## Pengaruh Kualitas Produk, Persepsi Harga, Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian Pada Kedai Kopi Konnichiwa
Tsania Junia Sandra 1) , Prawoto 2) ,
1,2) Program Studi Manajemen, Universitas Asa Indonesia tsaniajunia@gmail.com

## ABSTRACT
This  study  aims  to  assess  the  influence  of  product  quality,  price  perception,  and  service  quality  both  partially and simultaneously on purchasing decisions for Konnichiwa coffee. The research method utilizes a quantitative approach involving 130 samples selected intentionally (purposive sampling), while data collection is conducted through  questionnaire  distribution  using  the  Google  Form  platform. Data  processing  involves  assessing validity, reliability, T-tests, and F-tests. The analysis results indicate that product quality significantly influences purchasing  decisions,  with  a  significance  level  of  0.027.  Meanwhile,  perceptions  of  price  and  service  quality also have a very significant influence on purchasing decisions, with a significance value of 0.000. Keywords: product quality; price perception; service quality; buying decision

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk menilai pengaruh kualitas produk, persepsi harga, dan kualitas layanan baik secara parsial  maupun  secara  simultan  terhadap  keputusan  pembelian  kopi  Konnichiwa.  Metode  penelitian  ini menggunakan  pendekatan  kuantitatif  dengan  melibatkan  130  sampel  yang  dipilih  secara  sengaja  (purposive sampling), sementara pengumpulan data dilakukan  melalui distribusi kuesioner  menggunakan platform Google Form. Pengolahan data melibatkan penilaian validitas, reliabilitas, uji T, dan uji F. Hasil analisis menunjukkan bahwa  kualitas  produk  secara  signifikan  mempengaruhi  keputusan  pembelian,  dengan  tingkat  signifikansi sebesar  0,027.  Sementara  itu,  persepsi  harga  dan  kualitas  pelayanan  juga  memberikan  pengaruh  yang  sangat signifikan terhadap keputusan pembelian, dengan nilai signifikansi sejumlah 0,000.
Kata kunci : kualitas produk; persepsi harga; kualitas pelayanan; keputusan pembelian

## 1. PENDAHULUAN
Sejak  masa  lalu, kopi telah  menjadi  bagian penting  dari  kehidupan  manusia,  karena  kopi memberikan  inspirasi,  semangat,  dan  kehangatan. Sebagian  besar  orang  menyukai  kopi  karena  sudah menjadi gaya  hidup  mereka. Banyak tempat, seperti cafe, restoran, dan warung pinggir jalan, menawarkan  kopi  bervariasi  dan  biaya  yang beragam.  Pertumbuhan  bisnis  ini  dipengaruhi  oleh kopi,  Karena  semakin  banyak  cafe  atau  kopi  yang tersebar  di  ibukota,  cafe-cafe  ini  menawarkan berbagai  jenis  kopi,  terutama  kopi  konnichiwa  ini. Perusahaan  kopi  konnichiwa  didirikan  pada  tahun 2019  dan  mengambil  inspirasi  dari  kedai  kopi Jepang.  Mereka  memilih  nama  konnichiwa  karena memiliki  arti  sapaan  dalam  bahasa  jepang  dan digunakan  untuk  menyambut  pelanggan.  Kopi konnichiwa  menggunakan  metode drink  and  go yang berasal dari budaya Jepang yang terkenal cepat dan efektif.
Dengan  menggabungkan  variasi  Jepang yang  berbeda dan  menciptakan  suasana  yang ramah dan  hangat,  Konsep  ini  menawarkan  pengalaman budaya  baru  dan  tempat  untuk  menikmati  kopi. Dengan  menyajikan  kopi  khas  Jepang  seperti matcha  latte , hojicha  latte ,  atau  mungkin  kopi dengan  sentuhan  sake,  kedai  kopi  dengan  tema "Konnichiwa"  menjadi  tempat  yang  menarik  untuk menjelajahi cita rasa baru. Kedai kopi ini mengambil
inspirasi dari  kedai kopi di Jepang dalam desain interior, dekorasi, dan bahkan menunya.
Proses  pengambilan  keputusan  adalah tindakan  yang  dilakukan  untuk  mencapai  tujuan ketika  pelanggan  membuat  keputusan  untuk membeli  sesuatu  (Laili  &  Budiarti,  2023). Konsumen  memiliki  waktu  dan  kesempatan untuk  membuat  keputusan  tentang  pembelian, tetapi  terkadang  mereka  membuat  keputusan  ini tanpa  mempertimbangkan  apa  yang  terlibat dalam  proses  pengambilan  keputusan.  Menurut Kotler & Amstrong (2012) Keputusan konsumen untuk membeli sesuatu disebut sebagai "keputusan pembelian". Kualitas  produk  harus  diusahakan  oleh setiap  Perusahaan,  karena  persaing  di  pasar perusahaan  harus  memperhatikan  kualitas  dari produk  tersebut.  Dengan  adanya  hubungan timbal  balik  antara  bisnis  dan  pelanggan, perusahaan  akan  memiliki  kesempatan  untuk mengetahui  dan  memahami  kebutuhan  dan harapan  pelanggan  mereka  saat  ini.  Konsumen menilai kualitas produk yang baik, jadi salah satu hal  yang  dipertimbangkan  saat  melakukan pembelian  adalah  kualitasnya  (Gayuh  &  Giarti, 2022).    Menurut  Kotler  &  Keller  (2008) Kemampuan produk untuk memenuhi
permintaan  konsumen  yang  telah  ditentukan merupakan bagian dari kualitas produk.
Perusahaan  harus  terus  meningkatkan  kualitas produk mereka karena ini dapat membuat pelanggan puas  dan  membuat  mereka  kembali  membeli. Persepsi pelanggan terhadap kinerja produk berdampak pada keputusan pembelian mereka.
Persepsi  harga  adalah  cara  pelanggan mempertimbangkan  manfaat  produk  berdasarkan harganya.  Persepsi  harga  konsumen  memengaruhi perilaku  mereka,  sehingga  lebih  penting  daripada realitas  (Keller  &  Kotler,  2008).  Tidak  peduli apakah  suatu  produk  dilihat  mahal  atau  tidak, penilaian  harganya  berbeda  untuk  setiap  orang karena  persepsi  mereka  berbeda.  Persepsi  harga produk  yang  dibuat  oleh  perusahaan  untuk pelanggan,  yang  akan  membantu  kesuksesan  dan keberhasilan  perusahaan  (Maharani,  2020).  Salah satu aspek strategi pemasaran yang harus diperhatikan adalah persepsi harga produk. Menurut Tjiptono (2020) Satu-satunya bagian dari kampanye pemasaran  yang  menghasilkan  pemasukan  bagi perusahaan  adalah  harga,  yang  memengaruhi seberapa  besar  atau  kecil  keuntungan  dan  pangsa pasar perusahaan . Pernyataan tentang hubungan dan pandangan yang dibangun serta pertimbangan antara kemampuan  layanan  dan  harapan  adalah  kualitas layanan  (Supriyanto  &  Purba,  2022).  Kualitas pelayanan didefinisikan  sebagai  upaya  untuk memenuhi  kebutuhan  dan  keinginan  pelanggan sambil  menyeimbangkan  harapan  pelanggan  dan memastikan pengiriman yang tepat (Tjiptono, 2012). Jika  pelayanan  tidak  memuaskan,  pelanggan  Akan mengalami  ketidak  puasan.  dan  kemungkinan  besar tidak  ingin  mengulangi  pembelian  produk  tersebut. sebaliknya,  jika  layanan  bagus,  pembeli  akan  ingin kembali dan membeli produk tersebut.

## 2. TINJAUAN PUSTAKA Kualitas Produk
Menurut  Kotler  &  Keller  (2008)  Kualitas produk  mempengaruhi  kemajuan  bisnis,  dan  terdiri dari kemampuan produk untuk memenuhi kebutuhan pelanggan yang telah ditentukan, karena perusahaan yang  membuat  produk  berkualitas  tinggi  juga  akan menghasilkan  laba  atau  keuntungan  yang  besar. Oleh  karena  itu,  kualitas  produk  harus  dijaga  oleh pemilik bisnis (Dwi et al., 2022). Menurut Harjadi & Arraniri  (2021)  Kualitas  produk  dikenal  sebagai kemampuan, fitur, dan karakteristik produk atau jasa yang  bergantung  pada  kemampuannya  untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.
Menurut  Bravo-Moncayo  (2020)  indikator kualitas  produk  adalah  Rasa  manis (Sweetness) , Kepahitan (Bitterness), Keasaman (Acidity),
Intensitas  Rasa (Flavor  Intensity), Aroma  Kopi (Aroma  0f  coffee), dan  Suhu (Temperature) . Menurut (Tjiptono, 2015) Ketika pelanggan mengetahui  masalah  mereka  akan  mengumpulkan informasi  mengenai  merek  atau  produk  spesifik. mereka  melakukan  proses  yang  disebut  definisi keputusan  pembelian  konsumen.  Kualitas  produk
dapat  mempengaruhi  keputusuan  pembelian, didukung  oleh  peneliti  terdahulu  Maharani (2020)  Ini menyatakan bahwa  keputusan pembelian dipengaruhi oleh kualitas produk.
H1  :  kualitas  produk  berpengaruh  terhadap keputusan pembelian

## Persepsi Harga
Persepsi harga merujuk pada perbandingan antara harga yang dikomunikasikan  kepada  konsumen  berdasarkan informasi  yang  mereka  terima  dan  harga  yang dianggap  sebanding  dengan  manfaat  serta harapan  yang  mereka  harapkan  dari  produk tersebut.  Menutut  Schiffman  &  Kanuk  (2018) Persepsi  harga  merupakan  evaluasi  konsumen terhadap  suatu  harga  dianggap  tinggi  atau rendah, dan berpengaruh besar terhadap keinginan  untuk  melakukan  pembelian  serta tingkat  kepuasan  setelah  melakukan  transaksi. Menurut  Kotler  et  al  (2008)  Harga  adalah  satu- satunya  komponen  kampanye  pemasaran  yang memberikan pendapat kepada perusahaan.
Bergantung  pada  tujuan  yang  ingin  dicapai  oleh perusahaan, setiap perusahaan memiliki kebijakan yang berbeda untuk menetapkan harga Namun,  faktor  yang  paling  menarik  bagi pelanggan  saat  mereka  memilih  untuk  membeli suatu  barang  adalah  harganya  (Hakim  et  al., 2019).
Harga adalah  "titik kontak paksa antara pesaing";  dengan  kata  lain,  harga  berfungsi sebagai  alat  untuk  membandingkan  produk  dan merek  yang  saling  bersaing  (Tjiptono,  2008). Indikator  harga  menurut  Kotler  et  al  (2018) Melibatkan  aspek  keterjangkauan  harga,  daya saing  harga,  kesesuaian  harga  dengan  kualitas produk,  dan  kesesuaian  harga  dengan  manfaat produk.  Persepsi  harga  dapat  mempengaruhi keputusuan  pembelian  didukung  oleh  peneliti terdahulu  Nilly  et  al  (2022)  yang  menyatakan Persepsi terhadap harga memiliki dampak dalam pengambilan keputusan untuk membeli.
H2  :  Persepsi  tentang  harga  memengaruhi keputusan untuk membeli.

## Kualitas Pelayanan
Kualitas  pelayanan  bergantung  pada memenuhi  kebutuhan  dan  keinginan  pelanggan; melayani pelanggan dengan baik adalah kuncinya. Kualitas layanan memiliki signifikansi besar  bagi  perusahaan  karena  berpengaruh  pada tingkat  kepuasan  pelanggan.  Hasil  penelitian diharapkan  dapat  membantu  manajemen  bisnis membuat kebijakan dan  inisiatif  yang  lebih  baik untuk  meningkatkan  layanan  dan  variasi  produk mereka (Lestari & Novitaningtyas, 2021).
Menurut  Tjiptono  (2012)  Dalam  usaha untuk  memenuhi  keinginan  serta  kebutuhan
pelanggan,  menjaga  keakuratan  pengiriman,  dan mencocokkan  harapan  pelanggan  merupakan  esensi dari kualitas pelayanan. indikator atau dimensi untuk mengukur kualitas pelayanan, menurut  Parasuraman (1991) yaitu : Tangibilitas, Reliabilitas, Responsiveness,  Empati  dan  Asurance  pelayanan . Kualitas  pelayan  dapat  mempengaruhi  keputusuan pembelian didukung oleh peneliti terdahulu Laily & Budiarti  (2023)  yang  menyatakan  Keputusan pembelian terpengaruh oleh kualitas layanan. H3 : kualitas pelayanan berpengaruh pada keputusan pembelian.
Keputusan Pembelian Keputusan pembelian dibuat oleh pelanggan  saat  mereka  memutuskan  untuk  membeli sesuatu Semua orang mengalami proses pengambilan keputusan pembelian yang sama, tetapi usia,  pendapatan,  gaya  hidup,  dan  kepribadian  akan memengaruhinya.  Konsumen  memiliki  waktu  untuk membuat keputusan; mereka juga memiliki kesempatan  untuk  memilih.  Pelanggan  membuat keputusan  tentang  semua  aspek  kehidupan  sehari- hari  mereka  setiap  hari.  Tetapi  ada  saat-saat  ketika Anda membuat keputusan
ini
tanpa mempertimbangkan  apa  yang  terlibat  dalam  proses pengambilan keputusan.
Ketika  seseorang  mengambil  keputusan, mereka  harus  memiliki  opsi  lain.  Menurut  Tjiptono (2015)  Ketika  pelanggan  mengetahui  masalah mereka  dan  mencari  informasi  tentang  merek  atau barang  tertentu,  mereka  melakukan  proses  yang disebut  definisi  keputusan  pembelian  konsumen . Menurut  Kotler  &  Armstrong  (2007)  terdapat  lima indikator pada Keputusan pembelian meliputi proses pengenalan kebutuhan, pencarian informasi, evaluasi alternatif, keputusan pembelian, dan perilaku pasca- pembelian.  Temuan  ini  diperkuat  oleh  studi sebelumnya (Santika & Arini, 2020).
H4:  Kualitas  produk,  persepsi  harga,  dan  kualitas layanan secara bersamaan  mempengaruhi keputusan pembelian.

## Kerangka berfikir
Gambar 1. kerangka berfikir

## 3. METODOLOGI
Untuk  merumuskan  permasalahan  dan  menguji hipotesis,  diperlukan  penerapan  metode  yang  tepat.
Dalam  penelitian  kuantitatif  ini,  digunakan pendekatan survei sebagai metode yang diterapkan.  Untuk  mengumpulkan  data,  penulis memilih populasi dari konsumen Kopi konnichiwa,  yang  berjumlah  130  orang,  dengan sampel  sebanyak  100  orang.  Penyebaran  survei dengan menggunakan Google Formulir dilakukan, dan kuesioner tersebut disebar kepada konsumen  Kopi  Konnichiwa  melalui  aplikasi WhatsApp dan Telegram.
Waktu  dalam  penelitian  ini  yaitu  pada januari  2024  s/d  februari  2024  yaitu  dengan menyebarkan kuesioner kepada pelanggan konnichiwa.  Studi  ini  melibatkan  sebanyak  130 konsumen  dari  Kopi  Konnichiwa  sebagai populasi, dengan 100 orang di antaranya diambil sebagai  sampel  penelitian.  Pendekatan  sampel purposive  digunakan  dalam  metode  penelitian ini.  menurut  Sugiyono  (2013)  Metode  sampling purposive  menggunakan  pertimbangan  tertentu untuk  menemukan  sempel.  Agar  hasilnya  dapat diterapkan pada populasi, sampling  harus  benar- benar mewakili populasi.
Pendekatan  berbasis  kuantitatif  diterapkan untuk  melakukan  uji  hipotesis  yang  telah dirumuskan. Data diperoleh dengan menggunakan  enam  indikator  kualitas  produk (X1),  empat  faktor  persepsi  harga  (X2),  lima faktor  kualitas  pelayanan  (X3),  dan  lima  faktor keputusan pembelian (Y1). Dalam penelitian ini, digunakan  skala  Likert  yang  mencakup  rentang dari Skala pengukuran dari "Sangat tidak setuju" (STS)  hingga  "Sangat  setuju"  (SS).  Populasi yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah seluruh  pelanggan  Kopi  konnichiwa  yang  tidak diketahui  jumlahnya  sehingga  dalam  penentuan sampel menggunakan pusposive random sampling dengan  kriteria  pernah  melakukan pembelian  Kopi  konnichiwa  lebih  dari  2  kali pembelian.  Jumlah  sampel  yang  digunakan  130 sampel.
Untuk  mengevaluasi  keakuratan  data  yang terkumpul,  uji  validitas  dilakukan  melalui metode  korelasi  Pearson  dan  uji  reliabilitas menggunakan  metode  Alpha  Cronbach.  Dalam proses  analisis  data,  regresi  linier  berganda  dan pengujian  hipotesis  digunakan.  Pemeriksaan asumsi  klasik,  seperti  normalitas  Kolmogorov- Smirnov,  multikolinieritas,  heteroskedastisitas, dan  autokorelasi,  bertujuan  untuk  memastikan bahwa  model  regresi  tidak  terdampak  oleh potensial  ketidaksesuaian  dengan  asumsi-asumsi dasar  yang  mendasarinya.  Uji  determinasi  juga dilakukan.  Perangkat  lunak  SPSS  dan  Microsoft Excel  digunakan  untuk  menganalisis  data.  Hasil uji  statistik  digunakan  sebagai  dasar  untuk melakukan analisis akhir.
Kualitas produk (x1) Persepsi harga (x2)
Kualitas pelayanan (x3) Keputusan pembelian (y1)

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
Karakteristik Responden Profil responden disusun dengan
mempertimbangkan variabel-variabel seperti gender,  usia,  tingkat  pendidikan  terakhir,  dan pekerjaan  untuk  menggambarkan  karakteristik peserta  secara  lebih  komprehensif.  Informasi tentang  karakteristik  peserta  ini  dipresentasikan dalam bentuk tabel.
Tabel 1. Profil Responden Demografi Responden Frekuensi Persentase (%) Jenis Kelamin Laki-Laki 27 27,0 Perempuan 73 73,0 Usia Responden 17-25 Tahun 71 71,0 26- 35 Tahun 26 26,0 36- 40 Tahun 1 1,0 >40 Tahun 2 2,0 Pendidikan Terakhir SMA/SMK 68 68,0 D3 2 2,0 S1 25 25,0 S2 2 2,0 Yang lainnya 3 3,0 Profesi Karyawan/PNS 17 17,0 Pelajar/mahasiswa 59 59,0 Wiraswasta 13 13,0 Yang lain 11 11,0 Berapa kali pembelian 1 kali 20 20,0 2-3 kali 52 52,0 3-4 kali 20 20,0 >5 kali 8 8,0 Sumber: Data diolah 2024
Berdasarkan  data  dalam  tabel  yang terlampir,  mayoritas  responden  dalam  studi  ini adalah  wanita,  dengan  jumlah  responden  sebanyak 73  orang.  (atau  73%  dari  total),  Dan  berusia  antara 17- 25 tahun, dan  semua responden  berjumlah 100. Mayoritas pembeli adalah pelajar/mahasiswa dengan  59%  responden,  dan  sebagaian  besar memiliki  usia  dari  17-25  tahun.  Berdasarkan pengisian kuesioner bahwa responden telah membeli  kopi  konnichiwa  2-3  kali  dengan  jumlah 52%  responden  dan  3-4  kali  pembelian  dengan jumlah 20% responden. Hal ni menunjukkan bahwa jumlah  pembelian  konsumen  di  kopi  konnichiwa adalah vc 2-3 kali pembelian.

## Uji Asumsi Klasik
Hasil uji asumsi klasik, yang terdiri dari
uji normalitas, heteroskedastisitas,
multikolinieritas, dan autokorelasi, adalah sebagai berikut:
Tabel 4. Hasil Uji Normalitas
a. Test distribution is Normal
b. Calculated from data
c. Liliefors Significance Corretion.
Pengujian  Kolmogorov-Smirnov  ini  dilakukan dengan menggunakan nilai α yang melebihi 0,05 untuk  tingkat  signifikansinya.  Hasil  pengujian menunjukkan  nilai  Signifikansi  pada  tingkat besaran  0,064,  memberikan  indikasi  bahwa distribusi data residual cenderung normal karena nilai signifikansi tersebut melebihi 0,05. Dengan demikian, dapat disimpulkan  bahwa persyaratan normalitas  data  telah  terpenuhi  berdasarkan analisis ini.

## Uji Heteroskesdastisitas
Gambar 2. Uji Heteroskesdastisitas
Tidak  ada  indikasi  adanya  masalah heteroskedastisitas dalam  gambar di atas karena
One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test
Unstandardiz ed Residual N 100 Normal Parameters a,b Mean .0000000 Std. Deviation 1.39916548 Most Extreme Differences Absolute 086 Positive .075 Negative -.086 Kolmogorov-Smirnov Z .086 Asymp. Sig. (2-tailed) .064
pola  masing-masing  titik  tidak  menunjukkan keberadaan  Pola  yang  konsisten  dan  semua  berada di  bawah  0  pada  sumbu  Y.  Oleh  karena  itu,  tidak terdapat  indikasi  heteroskedastisitas  yang  dapat dilihat dalam gambar tersebut.

## Uji Multikolineritas
Pengujian dilakukan melalui analisis regresi  berganda  untuk  mengidentifikasi  keterkaitan antara  variabel  independen.  Jika  terdapat  korelasi antara variabel independen, hal tersebut menandakan bahwa variabel tersebut tidak bersifat ortogonal.
Multikolinearitas dapat diketahui dengan memeriksa VIF  (Variance  Inflation  Factor),  dimana  nilai  VIF kurang  dari  10  dan  tolerance  lebih  dari  0,1 menandakan  ketiadaan  masalah  multikolinearitas. Jika  VIF  dan  tolerance  memenuhi  persyaratan  yang telah  ditetapkan,  Kesimpulannya  adalah  tidak  ada masalah  multikolinearitas  yang  terdeteksi.  Hasil evaluasi  tabel  tersebut  menunjukkan  bahwa  nilai VIF untuk setiap  variabel, termasuk kualitas produk (3.776),  persepsi  harga  (3.113),  dan  kualitas pelayanan  (2.596),  semua  skornya  di  bawah  angka 10.  Selain  itu,  nilai  toleransi  untuk  kualitas  produk (0.256),  persepsi  harga  (0.321),  dan  kualitas pelayanan  (0.385)  semuanya  lebih  besar  dari 0.1.Berdasarkan  data  ini,  dapat  disimpulkan  bahwa tidak  ada  masalah  multikolinearitas  yang  terjadi pada ketiga variabel tersebut.

## Uji Linearitas
Data  yang  signifikan  dan  menunjukkan hubungan  linear  telah  ditemukan,  dan  analisis dikerjakan  menggunakan  perangkat  lunak  SPSS versi  25  dengan  tingkat  signifikansi  0,05,  semua variabel menunjukkan korelasi linier, yang signifikan  dengan  nilai  signifikansi  uji  linearitas
sebesar  0,000,  yang  lebih  kecil  dari  0,05,  sesuai dengan  hasil  yang  tercantum  dalam  tabel  di bawah.

## Gambar 3. Tabel linearitas

## Uji Regresi Linier Berganda
Ini  adalah  hasil  dari  analisis  regresi linier berganda:
Tabel 8. Hasil Uji Regresi Linier Berganda
Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients B Std. Error Beta 1 (Constant) - 805 1.148 Kualitas produk .173 .077 .198 Persepsi harga .558 .103 .432 Kualitas pelayanan .385 .081 .347

## a. Dependent Variable: Keputusan pembelian
Sumber: Data diolah 2024
Berdasarkan data yang tercantum dalam tabel  di  atas,  dapat  disarankan  bahwa  model regresi  yang  telah  dibuat  adalah  keputusan pembelian  =  -0,805  +  0,173  (kualitas  produk)  + 0,558  (Persepsi  harga)  +  0,385  (kualitas pelayanan)+ error

## Uji F
Penggunaan  Uji  F  bertujuan  untuk menilai  apakah  model  regresi  linier  berganda yang  telah  dibuat  dapat  berfungsi  sebagai  alat prediksi  untuk  mengukur  pengaruh  dari  kualitas produk,  persepsi  harga,  dan  kualitas  pelayanan terhadap keputusan pembelian di Kopi Konnichiwa.

## Tabel 5. Uji Multikolinearitas
Coefficients a
Model Collinearity Statistics Tolerance VIF 1 (Constant) Kualitas produk .256 3.776 Persepsi harga .321 3.113 Kualitas pelayanan .385 2.596
a. Dependent Variable: Keputusan pembelian
Tabel 9. Uji F ANOVA a
Model Sum of Squar es Df Mea n Squa re F Si g. 1 Regre ssion 793.1 01 3 264. 367 130 .95 0 .00 0 b
Resid ual 193.8 09 96  2.01 9 Total 986.9 10 99 a. Dependent Variable: Keputusan
pembelian
b. Predictors: (Constant), kualitas pelayanan,  persepsi  harga,  kualitas produk
Hasil  dari  uji  regresi  menunjukkan  bahwa nilai  koefisien  F  adalah  130.950,  taraf  nyata adalah  5%,  dan  altalu  adalah  0,05.  Nilai relevan  adalah  0,000  di  bawah  0,05,  yang menunjukkan Pengaruh  dari  kualitas  produk, persepsi  harga,  dan  kualitas  pelayanan terhadap  keputusan  pembelian  di  kopi Konnichiwa.  Hal  ini  mengindikasikan  bahwa secara bersama-sama, kualitas produk, persepsi  harga,  dan  kualitas  pelayanan berpengaruh terhadap keputusan pembelian.

## Uji T
Inti  yang  dapat  diambil  dikumpulkan melalui  penggunaan  SPPS  untuk  penelitian  ini. Uji  t,  yang  memiliki  signifikansi  perbandingan 0,05, digunakan untuk mengukur pengaruh kedua variable dependen dan independen
Tabel 10. Uji t
Coefficients a Model T Sig. 1  (Constant) -.701 .485 Kualitas produk 2.250 .027 Persepsi harga 5.417 .000 Kualitas pelayanan 4.755 .000
a. Dependent Variable: Keputusan Pembelian
Sumber: Data diolah 2024
Kesimpulan  dari  data  yang  ada  pada Tabel di atas adalah sebagai berikut : Keputusan pembelian penting untuk memperhatikan  kepuasa  pelanggan  di  Kopi Konnichiwa, terutama karena semakin banyaknya  pesaing  yang  menawarkan  produk serupa  dengan  harga  yang  lebih  terjangkau. Hasil  penelitian  menemukan  bahwa  ada korelasi positif antara kualitas produk, persepsi harga, dan kualitas pelayanan dengan keputusan pembelian. Dengan demikian, untuk memperbaiki citra merek Maka Kopi
Konnichiwa,  sebaiknya  memulai  untuk  secara aktif  terlibat  dalam  strategi  branding  melalui media sosial. Dalam konteks ini, penting untuk menitikberatkan  pada  berbagi  foto  dan  konten yang  menarik  untuk  menarik  perhatian  lebih banyak calon pelanggan
Pengujian hipotesis menunjukkan bahwa terdapat pengaruh positif dan signifikan dari  kualitas  produk  terhadap  keputusan pembelian,  karena  tingkat  signifikansi  untuk variabel tersebut sebesar 0.027. Dari hasil uji t pada variabel kualitas produk, signifikansi uji t ternyata  kurang  dari  0,05.  Oleh  karena  itu, dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  ada  pengaruh positif  dan  signifikan  dari  variabel  "kualitas produk" terhadap  keputusan  pembelian,  sesuai dengan  temuan  penelitian.  Penelitian  yang dilaksanakan sesuai dengan studi yang dilakukan (Fauziyah et al., 2023).
Persepsi  harga  juga  memiliki  dampak positif terhadap keputusan pembelian. Hasil hipotesis  menunjukkan  bahwa  persepsi  harga
memiliki pengaruh terhadap keputusan pembelian,  karena  nilai  signifikansi  mencapai 0,000,  yang  jauh  lebih  rendah  dari  batas  yang
ditetapkan  sebesar  0,05.  Dengan  demikian,  secara keseluruhan, pandangan terhadap harga memberikan dampak  signifikan  terhadap  keputusan  pembelian. Studi  ini  membuktikan  bahwa  persepsi  harga berpengaruh  positf  dengan  Keputusan  pembelian yang dilakukan (Kasiono et al., 2022).
Analisis Korelasi ( r ) dan Koefisien  Determinasi ( R2)
Table 11. Analisis Koefisien Korelasi dan Koefisien
Determinasi
Variabel R Kategori Koefisien Determinasi (%) r tabel Kesimpulan Simultan  .896 Kuat 80.4 Signifikan

## Pembahasan
Penting  bagi  Kopi  Konnichiwa  untuk memperhatikan  keputusan  pembelian  sebagai  upaya untuk mempertahankan kepuasan pelanggan, terutama  di  tengah  persaingan  yang  semakin  ketat dengan penawaran produk serupa dengan harga yang lebih terjangkau. Temuan dari penelitian menunjukkan  bahwa  ada  hubungan  positif  antara kualitas  produk,  persepsi  harga,  dan  kualitas pelayanan  dengan  keputusan  pembelian.  Kualitas produk  memiliki  pengaruh  yang  signifikan  pada kopi konnichiwa,
Kualitas produk kopi konnichiwa berpengaruh pada Keputusan pembelian karena kopi konnichiwa  menggunakan  bahan  baku  yang  sangat mempengaruhi hasil akhir kopi dengan menggunakan  biji  kopi  yang  berkualitas  dan bermutu  tinggi  sehingga  menghasilkan  rasa  yang lebih kompleks dan nikmat. Uji hipotesis menunjukkan  bahwa  kualitas  produk  memiliki pengaruh  yang  signifikan  terhadap  keputusan pembelian,  disebabkan  oleh  nilai  signifikansinya sebesar  0,027,  yang  lebih  kecil  dari  tingkat signifikansi  0,05.  Penelitian  ini  di  dukung  oleh penelitian  terdahulu  (Maharani,  2020).  Persepsi terhadap  harga  juga  berpengaruh  positif  terhadap keputusan  pembelian,  karena  harga  yang  diberikan pada  kopi  konnichiwa  mencerminkan  kualitaas  biji kopi  yang digunakan, proses pengolahan dan teknik pembuatan.  Nilai  signifikansi  dari  persepsi  harga yaitu dengan nilai 0,000 yang tidak melampaui batas yang  ditetapkan  untuk  signifikansi.  Hasil  uji hipotesis  menunjukkan  bahwa  kualitas  pelayanan berpengaruh pada keputusan pembelian karena  nilai yang  diperoleh  untuk  kualitas  layanan  signifikan, dengan  nilai  signifikansi  yang  tidak  melebihi  batas 0,05.  Kualitas  pelayanan  yang  baik  akan  menghasil
peningkatan  dari  kepuasan  pelanggan  saat menikmati kopi konnichiwa.

## 5. PENUTUP 5.1 Kesimpulan
Kesimpulan dari Penelitian tentang efek dari kualitas produk, persepsi harga, dan kualitas pelayanan  terhadap  keputusan  pembelian  kopi Konnichiwa  adalah  bahwa  kualitaas  produk berpengaruh terhadap keputusan pembelian pada kopi konnichiwa. Persepsi harga dalam penelitian ini juga berpengaruh terhadap keputusan pembelian karena memiliki nilai yang signifikan.  Kualitas  pelayanan  juga  memiliki nilai  signifikan  oleh  karena  itu  kualitas pelayanan  berpengaruh  terhadap  keputusan pembelian.    ketiga  aspek  tersebut  memiliki dampak  yang  sangat penting terhadap keputusan pembelian,  dengan  tingkat  kepentingan  sebesar 80,4%,  sehingga  ini  termasuk  dalam  kategori yang penting secara signifikan.

## 5.2 Saran
Kopi konnichiwa
harus mempertahankan  kualitas  agar  mendapatkan kepercayaan dan kepuasan konsumen.

## DAFTAR PUSTAKA
Bravo-Moncayo,  L.,  Reinoso-Carvalho,  F.,  & Velasco,  C.  (2020).  The  effects  of  noise control in coffee tasting experiences. Food
Quality and Preference , 86 (July).
https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2020.10 4020
Dwi,  A.,  Wildilia,  A.,  &  Fajar,  A.  (2022). Pengaruh  Kualitas  Produk  dan  Harga Terhadap  Keputusan  Pembelian  Produk
Bakpia Sonder 543. Jurnal Ilmiah Multidisiplin , 1 (05), 19–28. https://doi.org/10.56127/jukim.v1i05.274 Fauziyah, A., Nur, Y., & Z, N. (2023). Pengaruh Lifestyle,  Harga,  Dan  Kualitas  Produk Terhadap Keputusan Pembelian Pada Kopi Break Di Kota Makassar. Nobel Management  Review , 4 (1),  141–156. https://doi.org/10.37476/nmar.v4i1.3896
Gayuh,  &  Giarti.  (2022).  Pengaruh  Kualitas
Produk  dan  Potongan  Harga  terhadap Minat Beli Konsumen. Bandung Conference Series: Business and Management , 2 (2), 313–320. https://doi.org/10.29313/bcsbm.v2i2.4081
Hakim,  M.,  Lukitaningsih,  A.,  &  Susanto.
(2019).  Jurnal  Ekobis  Dewantara  Vol.  2 No.  3  Desember  2019. Jurnal  Simplex ,
2 (3), 49–62.
Harjadi,  D.,  &  Arraniri,  I.  (2021). Experiental Marketing  &  Kualitas  Produk  Dalam Kepuasan  Pelanggan  Generasi  Milenial .
https://www.google.co.id/books/edition/Experi ental_Marketing_Kualitas_Produk_da/Kb5IE
AAAQBAJ?hl=id&gbpv=1&dq=kualitas produk menurut para ahli&pg=PA35&printsec=frontcover
Kasiono,  B.  A.,  Tumbel,  A.  L.,  &  Pondaag,  J.  J. (2022).  Pengaruh  Brand  Image,  Kualitas Pelayanan  dan  Persepsi  Harga  Terhadap Keputusan  Pembelian  (Studi  Kasus  Pada Pengunjung di Cafe Kopi Lain Hati Tondano).
Jurnal EMBA , 10 (4). Keller, & Kotler. (2008). Kotler Keller Persepsi.Pdf . Kotler  &  Armstrong.  (2007). Kotler,  Armstrong  - 2007 - Principles of Marketing 12e.pdf . Kotler  dan  Amstrong.  (2012). The  Lee  Kong  Chian School of Business Term 2 . 1–4. Kotler, P., Amstrong, G., & Opresnik, M. O. (2018). Principles  of  Marketing. New  York:  Pearson
International. , 735. Kotler,  P.,  Trout,  J.,  &  Ries,  A.  (2008). positioning_the battle for your mind . Laili,  N.  P.  N.,  &  Budiarti,  A.  (2023).  Pengaruh Kualitas  Pelayanan,  Kualitas  Produk,  Dan Promosi  Terhadap  Keputusan  Pembelian  Mie Gacoan  Cabang  Manyar  Surabaya. Jurnal
Ilmu Dan Riset Manajemen , 12 (7). Lestari,  B.,  &  Novitaningtyas,  I.  (2021).  Pengaruh Variasi  Produk  dan  Kualitas  Pelayanan terhadap  Minat  Beli  Ulang  Konsumen  pada Coffeeville-Oishi Pan Magelang. Jurnal
Nasional  Manajemen  Pemasaran  &  SDM ,
2 (3), 150–159. https://doi.org/10.47747/jnmpsdm.v2i3.374
Maharani,  S.  (2020).  Pengaruh  Kualitas  Produk,
Kualitas  Pelayanan,  Persepsi  Harga  Terhadap Keputusan Pembelian Pizza Hut. IQTISHADequity  Jurnal  MANAJEMEN , 2 (1), 10–22. https://doi.org/10.51804/iej.v2i1.548 Nilly,  K.,  Hendra,  T.,  &  Raymond,  K.  (2022). Pengaruh Keragaman Produk, Presepsi Harga, Dan  Strategi  Promosi  Terhadap  Keputusan Pembelian  Konsumen  (Studi  Pada  Produk Minimal  Ladies  Di  Matahari  Megamall Manado). Jurnal  EMBA :  Jurnal  Riset
Ekonomi,  Manajemen,  Bisnis  Dan  Akuntansi ,
10 (2),
510. https://doi.org/10.35794/emba.v10i2.40049 Parasuraman, A., Berry,  leonard L., & Zeithaml, V.
A.  (1991).  Refinement  and  reassessment  of SERVQUAL  scale. Journal  of  Retailing ,
67 (4), 420–450.
Santika,  I.  W.  E.,  &  Arini,  I.  A.  (2020).  Pengaruh Persepsi  Harga  Dan  Kualitas  Pelayanan
Terhadap  Keputusan  Pembelian  Produk  Kopi (Studi  Kasus  Pada  Kopi  Nini)  Di  Desa Demulih Kabupaten Bangli. Jurnal
Manajemen  Dan  Bisnis  Equilibrium , 6 (1). https://doi.org/10.47329/jurnal_mbe.v6i1.416 Schiffman,  &  Kanuk.  (2018). (Schiffman  &  Kanuk, 2018) Persepsi Harga . Sugiyono.
(2013).
Metode_Penelitian_Pendidikan_Sugiyono_ 20.pdf .
Supriyanto,  S.,  &  Purba,  T.  (2022).  Pengaruh Kualitas  Produk,  Kualitas  Pelayanan  dan Lokasi  Terhadap  Kepuasan  Konsumen pada  PT  Wali  Jaya  Utama. Jurnal Ekuivalensi , 8 (1), 92–105. https://doi.org/10.51158/ekuivalensi.v8i1.6 51
Tjiptono,  F.  (2008). strategi  pemasaran  fandy tjiptono edisi 4 book.pdf .
Tjiptono,  F.  (2012).  Pemasaran  Strategik.
Yogyakarta: Andi , January 2013 , 10.
Tjiptono,  F.  (2015). strategi  pemasaran  book edisi 4.pdf .
Tjiptono, F., & Gregorius, C. (2020). pemasaran strategik fandi tjiptono edisi 4.pdf .