Penguatan Keanekaragaman Pangan berbasis Kearifan Lokal sebagai Upaya Mencegah Stunting pada Balita
Strengthening of Local Wisdom-Based Food Diversity as an Effort to Prevent Stunting in Toddlers
Husnul Khotimah 1* , Nurseha 2 , Ratu Miki Yulieti Pertasari 3 , Sri Utami Subagio 4 , Trikawati 5
1, 2, 3, 4 Program Studi D III Kebidanan, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Faletehan, Indonesia 5 Program Studi D III Keperawatan, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Faletehan, Indonesia *E-mail corresponding author: husnulmehu@gmail.com
Received: 21 Juli 2023; Revised: 03 Agustus 2023; Accepted: 14 September 2023
Abstrak. Persoalan  stunting  atau  kondisi  gagal  tumbuh  pada  anak  balita  sehingga  memiliki  tubuh  terlalu pendek dibandingkan anak seusianya, masih menjadi tantangan besar yang dihadapi bangsa ini. Penggunaan kearifan pangan lokal merupakan hal yang bagus untuk penanganan stunting dikarenakan tidak memiliki efek samping, murah, mudah di kembangkan dan bernilai jual. Kegiatan pengabdian masyarakat ini menggunakan metode Community Development (pemberdayaan masyarakat). Kegiatan dilaksanakan pada bulan Januari  – Februari  2023.  Lokasi  kegiatan  adalah  di  Desa  Pamengkang  Kecamatan  Kramatwatu  Kabupaten  Serang. Sasaran kegiatan pengabdian masyarakat ini berjumlah 19 orang terdiri dari 3 kader dan 16 ibu balita. Kegiatan ini merupakan Pendidikan kesehatan tentang stunting dan pelatihan cara mengolah makanan berbasis kearifan lokal. Nilai pre test dan post test menunjukkan perubahan berupa peningkatan jumlah peserta yang memahami dari  14  peserta  (74%)  pada  saat  pre  test  kemudian  terjadi  peningkatan  jumlah  peserta  yang  memahami sebanyak  19  orang  (100%).  Terdapat  peningkatan  hasil  post  tes  menunjukkan  bahwa  kegiatan  Pengabdian kepada  Masyarakat  ini  dapat  meningkatkan  pengetahuan  tentang  stunting  dan  keterampilan  tentang  cara mengolah makanan berbasis kearifan lokal.
Kata kunci : Pelatihan; Pendidikan kesehatan; Stunting.
Abstract. The  problem  of  stunting  or  the  condition  of  failure  to  thrive in  children  under  five  so  that  their bodies are too short compared to children of their age is still a big challenge  facing this nation. The use of local food wisdom is a good thing for treating stunting because it has no side effects, is cheap, easy to develop and has a sale value. This community service activity uses the Community Development method (community empowerment). The activity was carried out in January - February 2023. The location of the activity was in Pamengkang Village, Kramatwatu District, Serang Regency. The target of this community service activity is 19 people consisting of 3 midwife’s assistance in village ( kader) and 16 mothers of toddlers. This activity is a health education program on stunting and training on how to process food based on local wisdom. The pretest and post test values showed a change in the form of an increase in the number of participants who understood from 14 participants (74%) during the pre test then there was an increase in the number of participants who understood  as  many  as  19  people  (100%).  There  was  an  increase  in  post-test  results  indicating  that  this Community Service activity could increase knowledge about stunting and skills on how to process food based on local wisdom.
Keywords: Health education; Stunting; Training
DOI : 10.30653/jppm.v8i4.558

## 1. PENDAHULUAN
Stunting menggambarkan status gizi kurang yang bersifat kronik pada masa pertumbuhan dan perkembangan sejak awal kehidupan. Penyebab balita mengalami Stunting adalah faktor gizi buruk yang  dialami  ibu  hamil  maupun  balita,  kurangnya  pengetahuan  ibu  mengenai  kesehatan  dan  gizi sebelum pada masa kehamilan, serta setelah ibu melahirkan, masih terbatasnya layanan kesehatan termasuk Ante Natal Care (ANC), Post Natal Care dan pembelajaran dini yang berkualitas, serta masih kurangnya akses kepada makanan bergizi (Sandjojo, 2017).
Persoalan stunting atau kondisi gagal tumbuh pada anak balita sehingga memiliki tubuh terlalu pendek  dibandingkan  anak  seusianya,  masih  menjadi  tantangan  besar  yang  dihadapi  bangsa  ini. Berdasarkan Global Nutrition Report pada 2018 menunjukkan Prevalensi Stunting Indonesia dari 132 negara berada pada peringkat ke-108, sedangkan di kawasan Asia Tenggara prevalensi stunting Indonesia tertinggi ke dua setelah Kamboja (Fanzo et al., 2018).
Menurut  data  Riset  Kesehatan  Dasar  (Riskesdas)  Kementerian  Kesehatan,  angka  stunting nasional mengalami penurunan dari 37,2 % pada 2013 menjadi 30,8 % pada 2018. Menurut Survei Status Gizi Balita Indonesia (SSGBI) pada 2019, angka ini menurun menjadi 27,7  %. Penurunan angka  stunting  telah  dinyatakan  sebagai  program  prioritas  nasional.  Saat  ini,  Pemerintah  terus bergerak  menata  perangkat  pelaksanaan  percepatan  pencegahan  stunting  dan  menyusun  Strategi Nasional (Stranas) Percepatan Pencegahan Anak Kerdil (Stunting) 2018-2024. Pemerintah melalui Rencana Pembangunan Jangka Menengah Nasional (RPJMN) 2020-2024, juga menetapkan target angka stunting nasional agar bisa turun mencapai 14 % (Kementrian Kesehatan Republik Indonesia, 2018).
Gambaran  status  gizi  Provinsi  Banten  Stunting  menjadi  masalah  utama  dengan  prevalensi Stunting sebesar 37%, sedangkan prevalensi gizi kurang sebesar 19,6 % dan gizi kurus sebesar 13, 8 % (Dinas Kesehatan Provinsi Banten, 2017). Kepala Dinas Keluarga Berencana  Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak (DKBP3A) Kabupaten Serang, Tarkul Wasyit mengungkapkan, dari  29  kecamatan  10  diantaranya  masih  menjadi  penyumbang  angka  terbesar  kasus  stunting sepanjang tahun 2020 di Kabupaten Serang. Salah satunya adalah Kecamatan Binuang sebesar 22,65 persen  terdapat  di  Desa  Cakung,  dimana  ini  Desa  ini  merupakan  lokasi  yang  beririsan  dengan kampung KB (Dinas Kesehatan Kabupaten Serang, 2020).
Banyak  faktor  yang  menjadi  penyebab  anak  balita  mengalami  stunting.  Berbagai  penelitian menunjukkan bahwa terdapat  beberapa faktor yang menjadi prediktor stunting. Secara garis besar dapat disimpulkan menjadi 2 bagian yaitu faktor ibu dan keluarga serta faktor anak itu sendiri. Faktor ibu  dan  kelurga  yang  menyebabkan  stunting  adalah  pendapatan  keluarga  yang  rendah,  jumlah anggota  keluarga  lebih  dari  4,  pendidikan  ayah  dan  ibu  yang  rendah,  pengetahuan  ibu,  ibu  yang bekerja,  pola  asuh  gizi,  tinggi  badan  ibu  yang  pendek,  dan  kurangnya  hygiene  sanitasi  rumah (Annissa et al., 2019; Apriluana & Fikawati, 2018; Fitriahadi, 2018; Maywita, 2018; Mugianti et al., 2018; Rahmad & Miko, 2016).
Sedangkan  faktor  anak  yang  dapat  menyebabkan  stunting  adalah  tidak  mendapatkan  ASI Eksklusif, Bayi Berat Lahir Rendah (BBLR), riwayat penyakit infeksi, asupan gizi (energi, protein, vitamin A, zat besi, Seng) yang rendah,  Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MP ASI) yang buruk, jenis kelamin laki-laki, dan imunisasi tidak lengkap  (Annissa et  al., 2019; Apriluana & Fikawati, 2018; Dewi & Adhi, 2016; Kusmiran, 2011; Maywita, 2018; Mugianti et al., 2018; Rahmad & Miko, 2016; Sulistianingsih & Madi Yanti, 2016).
Kondisi tubuh anak yang pendek seringkali dikatakan sebagai faktor keturunan (genetik) dari kedua  orang  tuanya,  sehingga  masyarakat  banyak  yang  hanya  menerima  tanpa  berbuat  apa-apa
untuk mencegahnya. Padahal seperti kita ketahui, genetika merupakan faktor determinan kesehatan yang  paling  kecil  pengaruhnya  bila  dibandingkan  dengan  faktor  perilaku,  lingkungan  (sosial, ekonomi, budaya, politik), dan pelayanan kesehatan. Dengan kata lain, stunting merupakan masalah yang sebenarnya bisa dicegah (Kemenkes RI, 2017).
Bayi  dan  anak  pada  usia  2  tahun  pertama  kehidupan  membutuhkan  makronutrien  dan mikronutrien yang sangat tinggi untuk membantu mencapai tumbuh kembang yang pesat. MP-ASI yang  diberikan  setelah  usia  6  bulan  bertujuan  agar  anak  dapat  mencapai  catch  up  yang  optimal. Kualitas  makanan  yang  diberikan  merupakan  salah  satu  determinan  dari  stunting.  Keragaman pangan adalah salah satu indikator yang menentukan kualitas makanan. Semakin beraneka ragam konsumsi jenis pangan maka status gizi anak juga semakin baik (Prastia & Listyandini, 2020).
Penggunaan  kearifan  pangan  lokal  merupakan  hal  yang  bagus  untuk  penanganan  stunting dikarenakan tidak memiliki efek samping, murah, mudah di kembangkan dan bernilai jual. Selain itu,  pengabdian  masyarakat  yang  melibatkan  pangan  kearifan  lokal  tergolong  masih  sedikit  dan menjadi media pengembangan pengabdian kepada masyarakat yang menarik untuk dilaksanakan.
Kabupaten  Serang  merupakan  kabupaten  yang  sangat  kaya  akan  pangan  kearifan  lokal. Pemanfaatan  pangan  lokal  ini  dipilih  sebagai  tindak  lanjut  dari  program  pemerintah  dalam penanganan  stunting  pada  Intervensi  Spesifik.  Banyak  bahan  pangan  lokal  yang  dihasilkan masyarakat  setempat  akan  tetapi  pemanfaatan  pangan  lokal  tersebut  belum  di  terapkan  dalam penanganan stunting di Kabupaten Serang khususnya di wilayah kerja Puskesmas Kramatwatu yang angka kejadian stunting nya masih cukup tinggi yaitu sebanyak 148 balita yang mengalami stunting pada tahun 2022.

## 2. METODE
Kegiatan dilaksanakan pada tanggal 23 Januari  – 4 Februari 2023. Lokasi kegiatan adalah di Desa Pamengkang Kecamatan Kramatwatu Kabupaten Serang. Metode kegiatan adalah Community Development ,  yaitu  pendekatan   yang  berorientasi  kepada  upaya-upaya   pengembangan pemberdayaan  masyarakat  dengan  menjadikan  masyarakat  sebagai  subyek  dan  sekaligus obyek  pembangunan dan melibatkan mereka secara langsung dalam berbagai  kegiatan  pengabdian masyarakat   sebagai  upaya  meningkatkan   peran  serta  mereka   dalam  pembangunan   demi kepentingan mereka sendiri. Kegiatan pengabdian masyarakat dilakukan melalui pelatihan kepada masyarakat. Sasaran dalam kegiatan pengabdian masyarakat ini adalah kader berjumlah 3 orang dan ibu balita berjumlah 16 orang.

## Uraian pemecahan masalah :
1. Pelatihan kader
Sebelum  melaksanakan  kegiatan  pengabdian  masyarakat,    terlebih  dahulu  melakukan pelatihan pada kader Puskesmas.
2. Pre Kegiatan
Penyebaran kuesioner untuk mengukur pengetahuan ibu balita
3. Pendidikan kesehatan ibu balita tentang stunting
Memberikan penyuluhan kepada ibu balita tentang stunting dan upaya pencegahan nya.
4. Pelatihan ibu balita
Melakukan pelatihan kepada ibu balita tentang cara mengolah beragam makanan berbahan alami/lokal sebagai upaya pencegahan stunting.

## 5. Evaluasi
Evaluasi dengan cara penyebaran kuesioner kepada ibu balita untuk mengukur pengetahuan dan keterampilan ibu balita.

## Realisasi pemecahan masalah
1. Penyusunan modul praktikum “stunting”
2. Penjajakan  dan  pengajuan  permohonan  izin  ke  Desa  Pamengkang  Kecamatan Kramatwatu Kab. Serang
3. Penjadwalan pelaksanaan pendampingan bersama-sama dengan pihak desa
4. Melakukan pre tes sebelum dilakukan penkes dan pelatihan
5. Melakukan pelatihan kader
6. Melakukan Pendidikan kesehatan dan pelatihan ibu balita
7. Evaluasi hasil penkes dan pelatihan terhadap peserta dengan cara melakukan post tes
8. Pelaporan Pelaksanaan Program

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  dilakukan  di  Desa  Pamengkang  Kecamatan  Kramatwatu Kabupaten  Serang  yang  berjarak  sekitar  4,23  km  dari  kampus  Universitas  Faletehan  dengan berkendara  dengan  mobil  dan  menempuh  waktu  sekitar  15  menit.  Kegiatan  pengabdian  kepada masyarakat ini dilakukan melalui Pendidikan kesehatan tentang stunting dan pelatihan pembuatan makanan pendamping ASI menggunakan bahan makanan alami kepada ibu balita dan kader.
Gambar 1. Peta jarak tempat pengabdian masyarakat dari kampus

## Pendidikan kesehatan tentang stunting
Kegiatan  diawali  dengan  kata  sambutan  oleh  ketua  tim  dan  pengenalan  tim  pelaksana, kemudian  kata  sambutan  oleh  Kepala  Desa  Pamengkang  sekaligus  pembuka  kegiatan  ini, selanjutnya penyajian materi  oleh narasumber mengenai stunting pada balita. Peserta yang hadir pada kegiatan ini berjumlah 19 orang, terdiri dari 3 orang kader dan 16 orang ibu balita. Pada kegiatan ini terlihat peserta sangat antusias mendengarkan materi yang diberikan dan juga aktif bertanya untuk lebih memahami materi. Pada sesi ini, kuesioner dibagikan kepada peserta untuk
mengukur pengetahuan peserta sebelum  dan sesudah mengikuti kegiatan ini.
Gambar 2. Kegiatan pendidikan kesehatan tentang stunting

## Pelatihan pembuatan Makanan berbahan alami
Kegiatan  ini  merupakan  kegiatan  kedua  setelah  Pendidikan  kesehatan  tentang  stunting. Kegiatan ini diisi dengan melakukan pelatihan membuat Makanan Pendamping ASI untuk balita yang berbahan alami. Pada kesempatan kali ini, kami membuat bubur organik untuk bayi balita. Peserta sangat antusias mengikuti pelatihan ini, terlihat beberapa peserta mencicipi bubur yang telah  dibuat  dan  mencoba  membuat  nya  sendiri  setelah  narasumber  melakukan  demonstrasi. Balita juga sangat menikmati bubur yang diberikan. Masing-masing peserta diberikan 1 mangkuk bubur organik yang sudah disediakan oleh tim pengabdian masyarakat.
Gambar 3. Kegiatan pelatihan membuat makanan lokal

## Evaluasi Kegiatan
Tabel 1. Evaluasi kegiatan No Pemahaman  terhadap materi penyuluhan Pre test Post test Jml % Jml % 1 Memahami 14 74 19 100 2 Tidak Memahami 5 26 - 0 Total 19 100 19 100
Kegiatan Pendidikan kesehatan dan pelatihan yang melibatkan 19 orang tersebut secara garis besar menunjukkan hal yang menggembirakan yaitu 100 % peserta merespon positif dalam hal kegiatan  tersebut,  mampu  memahami  tentang  stunting  dan  mampu  melakukan  pengolahan makanan berbasis kearifan lokal
Nilai  pretest  dan  post  –  test  menunjukkan  perubahan  berupa  peningkatan  jumlah  peserta yang  memahami  yaitu  sebesar  (74%)  pada  saat  pre  test  kemudian  terjadi  peningkatan  jumlah peserta menjadi (100%) pada saat post test. Sedangkan, terjadi penurunan jumlah peserta yang tidak memahami yaitu sebesar (26%) pada saat pre test menjadi (0%) pada saat post test.
Peserta pelatihan sangat antusias dengan materi yang diberikan, adanya buku modul sangat membantu  untuk  dapat  dibaca  kembali  di  rumah.  Berdasarkan  hasil  post  tes  yang  mengalami peningkatan menunjukkan bahwa pelatihan tentang stunting dan pengolahan makanan berbasis kearifan  lokal  dapat  meningkatkan  pengetahuan  ibu  tentang  stunting  dan  keterampilan  ibu tentang cara mengolah makanan berbasis kearifan lokal.
Gambar 4. Antusiasme peserta mencoba makanan yang telah dibuat
Gambar 5. Pembagian doorprize

## Pembahasan
Konsumsi  makanan  adalah komponen vital  yang  memiliki  peran penting  dalam  menentukan status gizi anak. Indikator kualitas konsumsi anak salah satunya ditentukan berdasarkan keragaman makanan.  Makanan  yang  beragam  dapat  didefinisikan  berbagai  jenis  makanan  yang  dikonsumsi beranekaragam baik antar kelompok pangan yang terdiri dari makanan pokok, lauk pauk, sayuran, dan  buah-buahan.  Tidak  satupun  jenis  makanan  yang  memiliki  seluruh  zat  gizi  yang  diperlukan tubuh  untuk  mendukung  pertumbuhan  dan  upaya  mempertahankan  kesehatan.  Oleh  karena  itu makanan beragam sangat penting untuk memenuhi seluruh komponen zat gizi yang diperlukan tubuh (Prastia & Listyandini, 2020).
Keragaman  pangan  adalah  indikator  proksi  untuk  menentukan  kualitas  konsumsi  yang digunakan  dalam  melakukan  penliaian  kecukupan  asupan  makronutrien  dan  mikronutrien  anak. Pemenuhan gizi seimbang melalui keragaman jenis pangan sebagai indikator dalam mencapai status gizi optimal dan sebagai upaya pencegahan stunting pada masa datang (Prastia & Listyandini, 2020).
Penggunaan  kearifan  pangan  lokal  merupakan  hal  yang  bagus  untuk  penanganan  stunting dikarenakan  tidak  memiliki  efek  samping,  murah,  mudah  di  kembangkan  dan  bernilai  jual. Konsumsi makanan adalah komponen vital yang memiliki peran penting dalam menentukan status gizi  anak.  Indikator  kualitas  konsumsi  anak  salah  satunya  ditentukan  berdasarkan  keragaman makanan.  Makanan  yang  beragam  dapat  didefinisikan  berbagai  jenis  makanan  yang  dikonsumsi
beranekaragam baik antar kelompok pangan yang terdiri dari makanan pokok, lauk pauk, sayuran, dan  buah-buahan.  Tidak  satupun  jenis  makanan  yang  memiliki  seluruh  zat  gizi  yang  diperlukan tubuh  untuk  mendukung  pertumbuhan  dan  upaya  mempertahankan  kesehatan.  Oleh  karena  itu makanan  beragam  sangat  penting  untuk  memenuhi  seluruh  komponen  zat  gizi  yang  diperlukan tubuh.  Keragaman  pangan  adalah  indikator  proksi  untuk  menentukan  kualitas  konsumsi  yang digunakan  dalam  melakukan  penliaian  kecukupan  asupan  makronutrien  dan  mikronutrien  anak. Pemenuhan gizi seimbang melalui keragaman jenis pangan sebagai indikator dalam mencapai status gizi optimal dan sebagai upaya pencegahan stunting pada masa datang (Utami NH, 2017).
Tingginya  keragaman  pangan  merefleksikan  kualitas  diet  yang  baik  dan  pemenuhan  Angka Kecukapan Gizi (AKG) yang baik pula. Rendahnya keragaman pangan yang diberikan pada anak dan tentunya akan mempengaruhi status gizinya (Thobias & Djokosujono, 2021).
Responden balita yang mengalami stunting seluruhnya tidak mendapatkan makanan tambahan berbahan  lokal.  Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Irwan  (2020)  yang menyatakan  bahwa  pemberian  makanan  tambahan  berbasis  kearifan  lokal  sangat  efektif  dalam meningkatkan status gizi balita yang mengalami stunting dan gizi kurang, disamping itu bahan dasar pembuatan Pemberan Makanan Tambahan (PMT) ini mudah didapatkan (Irwan, 2019).
Makanan  tambahan  yang  diberikan  untuk  balita  sangat  penting  untuk  membantu  memenuhi kebutuhan gizinya sehingga dapat menunjang proses tumbuh kembang balita. Pemberian makanan tambahan untuk balita dengan status gizi kurang dapat diperolah dari bahan dasar  lokal (Nelista & Fembi, 2021).
Pemberian makanan tambahan untuk balita dengan status gizi kurang  sangat penting untuk  dilakukan.  Oleh  karena  itu  diperlukan  adanya  edukasi  terstruktur  dan berkesinambungan untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat tentang stunting dan cara pemberian keragaman makanan (Khotimah et al., 2023)

## 4. SIMPULAN
Pengabdian masyarakat ini banyak memberikan manfaat bagi peserta yaitu ibu balita dan kader, bentuk  nyatanya  adalah  adanya  peningkatan  pengetahuan  dan  keterampilan.  Setelah  terjadi peningkatan  pengetahuan  tentang  stunting  dan  keterampilan  tentang  cara  mengolah  makanan berbasis kearifan lokal.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Tim  pengabdian  masyarakat  mengucapkan  terima  kasih  kepada  Lembaga  Penelitian  dan Pengabdian Masyarakat Universitas Faletehan yang telah mensuport dan mendanai kegiatan ini dengan  Kontrak  Pelasanaan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  Nomor  022/SPK-A/LPPM- UF/I/2023  dan  ucapan  terima  kasih  kepada  semua  pihak  yang  telah  membantu  pelaksanaan kegiatan.

## REFERENSI
Annissa,  A.,  Suriani,  S.,  &  Yulia,  Y.  (2019).  Kejadian  Stunting  Pada  Balita  di  Wilayah  Kerja Puskesmas Kilasah Serang Banten Tahun 2018. Jurnal Dunia Kesmas , 8 (1).
Apriluana,  G.,  &  Fikawati,  S.  (2018).  Analisis  Faktor-Faktor  Risiko  terhadap  Kejadian  Stunting pada  Balita  (0-59  Bulan)  di  Negara  Berkembang  dan  Asia  Tenggara. Media  Penelit  Dan Pengemb Kesehat , 28 (4), 247–256.
Dewi, I., & Adhi, K. T. (2016). Pengaruh konsumsi protein dan seng serta riwayat penyakit infeksi terhadap  kejadian  stunting  pada  anak  balita  umur  24-59  bulan  di  wilayah  kerja  Puskesmas Nusa Penida III. Arc Com Health , 3 , 36–46.
Dinas Kesehatan Kabupaten Serang. (2020). Profil Kesehatan Kabupaten Serang Tahun 2020 .
Dinas Kesehatan Provinsi Banten. (2017). Profil Kesehatan Provinsi Banten tahun 2017 .
Fanzo,  J.,  Hawkes,  C.,  Udomkesmalee,  E.,  Afshin,  A.,  Allemandi,  L.,  Assery,  O.,  Baker,  P., Battersby, J., Bhutta, Z., & Chen, K. (2018). 2018 Global Nutrition Report: Shining a light to spur action on nutrition .
Fitriahadi, E. (2018). Hubungan tinggi badan ibu dengan kejadian stunting pada balita usia 24-59 bulan. Jurnal Kebidanan Dan Keperawatan Aisyiyah , 14 (1), 15–24.
Irwan, I. (2019). Pemberian PMT Modifikasi Berbasis Kearifan Lokal Pada Balita Stunting dan Gizi Kurang. Jurnal Sibermas (Sinergi Pemberdayaan Masyarakat) , 8 (2), 139–150.
Kemenkes RI. (2017). Survey Demografi Kesehatan Indonesia tahun 2017 .
Kementrian  Kesehatan  Republik  Indonesia.  (2018). Hasil  Utama  Riset  Kesehatan  Dasar  Tahun 2018.
Khotimah, H., Lintang, S. S., & Azkiya, F. (2023). The Influence of Socio-economy and Local Food Diversity on Stunting in Toddlers. Consilium Sanitatis: Journal of Health Science and Policy , 1 (3), 147–160.
Kusmiran, E. (2011). Kesehatan reproduksi remaja dan wanita. Jakarta: Salemba Medika , 21 .
Maywita, E. (2018). Faktor Risiko Penyebab Terjadinya Stunting Pada Balita Umur 12-59 Bulan Di Kelurahan Kampung Baru Kec. Lubuk Begalung Tahun 2015. Jurnal Riset Hesti Medan Akper Kesdam I/BB Medan , 3 (1), 56–65.
Mugianti, S., Mulyadi, A., Anam, A. K., & Najah, Z. L. (2018). Faktor penyebab anak stunting usia 25-60 bulan di Kecamatan Sukorejo kota Blitar. Jurnal Ners Dan Kebidanan (Journal of Ners and Midwifery) , 5 (3), 268–278.
Nelista, Y., & Fembi, P. N. (2021). Pengaruh Pemberian Makanan Tambahan Pemulihan Berbahan Dasar  Lokal  Terhadap  Perubahan  Berat  Badan  Balita  Gizi  Kurang. PREPOTIF:  Jurnal Kesehatan Masyarakat , 5 (2), 1228–1234.
Prastia,  T.  N.,  &  Listyandini,  R.  (2020).  Keragaman  Pangan  Berhubungan  dengan Stunting  Pada Anak Usia 6-24 Bulan. HEARTY: Jurnal Kesehatan Masyarakat , 8 (1).
Rahmad, A. H. A. L., & Miko, A. (2016). Kajian stunting pada anak balita berdasarkan pola asuh dan pendapatan keluarga di Kota Banda Aceh. Kesmas Indonesia , 8 (2), 63–79.
Sandjojo,  E.  P.  (2017).  Buku  Saku  Desa  dalam  Penanganan  Stunting. Kementerian  Desa, Pembangunan Daerah Tertinggal, Dan Transmigrasi .
Sulistianingsih,  A.,  &  Madi  Yanti,  D.  A.  (2016).  Kurangnya  Asupan  Makan  Sebagai  Penyebab Kejadian Balita Pendek (Stunting). Jurnal Dunia Kesehatan , 5 (1), 77123.
Thobias, I. A., & Djokosujono, K. (2021). Keragaman Makan Minimum Sebagai Faktor Dominan Stunting Pada Anak Usia 6-23 Bulan Di Kabupaten Kupang. Jurnal Kesmas Dan Gizi (Jkg) , 3 (2), 136–143.
Utami  N.  H.  M.  R.  (2017).  Keragaman  Makanan  dan  Hubungannya  dengan  Status  Gizi  Balita : Analisis Survei Konsumsi Makanan Individu (SKMI). Gizi Indonesia. , 40 (1), 37–48.