## PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat
Volume 8, Issue 1, Pages 73 – 82 January 2023 e-ISSN: 2654-4385 p-ISSN: 2502-6828 https://journal.umpr.ac.id/index.php/pengabdianmu/article/view/4038 DOI: https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v8i1.4038
How to cite: Febriantoko, J., Tunggal, T., & Putra, R. R. (2023). Optimalisasi Keuntungan Usaha melalui Pelatihan Pembudidayaan Varietas Cabai Unggul yang Tahan Organisme Pengganggu Tanaman dan Pengelolaan Pasca Panen. PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat , 8 (1), 73-82. https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v8i1.4038

## Optimalisasi Keuntungan Usaha melalui Pelatihan Pembudidayaan Varietas Cabai Unggul yang Tahan Organisme Pengganggu Tanaman dan Pengelolaan Pasca Panen
Optimizing Business Profits through Cultivation of Superior Chilli Varieties Resistant to Crop Pests and Post-Harvest Management

## Jovan Febriantoko
1*
Tri Tunggal 2 Rian Rahmanda Putra 3 1 Department of Accountancy, Politeknik Negeri Sriwijaya, Palembang, South Sumatera, Indonesia 2 Department of Agriculture, Universitas  Sriwijaya,  Palembang, South Sumatera, Indonesia 3 Department of Computer Engineering, Politeknik  Negeri Sriwijaya, Palembang, South Sumatera, Indonesia email: jovan.febriantoko@polsri.ac.id

## Kata Kunci
Cabai E-commerce Pertanian
Keywords : Chili E-commerce Farm Received : September 2022
Accepted : November 2022 Published : January 2023

## Abstrak
Usaha  pertanian  jenis  sayur  menjadi  penopang  perekonomian  keluarga bagi petani. Kondisi kehidupan mitra petani masih jauh dari standar layak. Tujuan  kegiatan  Penerapan  Iptek  Masyarakat  dalam  pemberdayaan Kelompok  Tani  Maju  Mandiri  adalah  memberikan  solusi  terhadap permasalahan  aspek  produksi,  manajemen,  pemasaran,  pengelolaan  dan pengelolaan  pasca  panen.  Sehingga,  memberikan  dampak  dalam peningkatan  keberdayaan  mitra  Metodologi  yang  digunakan  pada penerapan  iptek  masyarakat  ini  yaitu  pelatihan  dan  praktik  langsung dilapangan.  Hasil  pra  Pengabdian  Masyarakat  dan  pasca  Pengabdian Masyarakat  Petani  pada  kegiatan  ini  mengalami  kenaikan  pengetahuan hingga  90,34%.  Hasil  peningkatan  pengetahuan  tertinggi  terletak  pada indikator capaian pengetahuan terkait Memahami Benih Varietas Unggul, sedangkan  persentase  peningkatan  paling  rendah  yaitu  pada  indikator capaian  pengetahuan  Memahami  Pengolahan  Pasca  Panen  yaitu  sebesar 78,67%. Rata-rata level peningkatan capaian indikator pengetahuan yaitu sebesar  45,23%  dari  pengetahuan yang dimiliki  sebelumnya.  Kesimpulan pengabdian  masyarakat  ini  adalah  adanya  perbaikan  pada  mitra  dari berbagai  aspek  yaitu  pemahaman  tentang  benih  varietas  unggul, pengetahuan teknik pembudidayaan, kemampuan merakit alat pertanian, pemahaman  pengolahan  pasca  panen,  pengetahuan  promosi  digital  dan kemampuan menyusun laporan keuangan.

## Abstract
Growing  vegetables  is  a  support  to  the  family  economy  for  farmers.  The  living conditions of fellow farmers are still far from good. The purpose of the Community Science and Technology Application in empowering Independent Advanced Farmer Groups  is  to  provide  solutions  to  problems  in  the  aspects  of  production, management, marketing, management and post-harvest management. Thus, it has an impact in increasing the empowerment of partners. The methodology used in the application of community science and technology is training and direct practice in the field. Pre-Community Service and post Community Service results, Farmers in this activity experience increased knowledge up to 90.34%. The highest increase in knowledge  results  lies  in  the  knowledge  achievement  indicator  related  to Understanding Superior Variety Seeds, while the lowest percentage increase is in the  knowledge  achievement  indicator  Understanding  Post-Harvest  Processing, which is 78.67%. The average level of improvement in the achievement of knowledge indicators is 45.23% of the knowledge previously possessed. The conclusion of this community service is the improvement of partners from various aspects such as the understanding of seeds of superior varieties, knowledge of planting techniques, the ability  to  install  agricultural  tools,  understanding  of  post-harvest  processing, knowledge of digital promotion and the ability to prepare financial reports.
©  2023  Jovan  Febriantoko,  Tri  Tunggal,  Rian  Rahmanda  Putra.  Published  by Institute  for  Research  and Community Services Universitas Muhammadiyah Palangkaraya . This is Open Access article under the CC-BY- SA License ( http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ ). DOI:
https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v8i1.4038

## PENDAHULUAN
Sumatera Selatan merupakan daerah yang memiliki keanekaragaman kuliner dan merupakan Provinsi dengan Ibu Kota terbesar kedua di Pulau Sumatera. Keanekaragaman kuliner yang dimiliki seharusnya di tunjang dengan sektor pertanian yang ada di sekitarnya. Ciri kuliner khas Sumatera Selatan di dominasi oleh rasa pedas seperti cuko pempek, sambal untuk model, tekwan mie celor dan kuliner lainnya. Rasa pedas di peroleh dari tanaman cabai. Tanaman ini di kenal sebagai makanan penghasil rasa pedas yang paling populer. Cabai kategori tanaman hortikultura yang mana dibudidayakan oleh petani karena memiliki imanfaat yang cukup banyak. Tanaman ini dikenal memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Jenis tanaman cabai sering dikonsumsi masyarakat Indonesia, baik cabai segar maupun produk turunan olahannya (Saleh, 2018). Cabai memang tanaman yang memiliki beberapa keunggulan (Syukur et al ., 2018). Namun, pada prosesi pembudidayaan sampai proses komersialisasi, tanaman cabai memiliki masalah yang perlu ditangani. Permasalahan yang sering dihadapi oleh petani pada saat membudidayakan cabai, yaitu kondisi lahan pertanian yang kurang subur kurangnya modal untuk membudidayakan cabai, tidak lengkapnya ketersediaan peralatan, dan penanganan hama dan penyakit kurang optimal. Cabai menjadi komoditas yang sangat dibutuhkan dengan demand yang tinggi terutama sebagai bahan pangan yang sering mengalami fluktuasi harga. Harga cabai dipasaran sering ditemukan naik-turun sesuai demand (Wulandari et al ., 2020). Konsumsi cabai di Ibu Kota Sumatera Selatan yaitu Palembang serta Kabupaten Banyuasin selain untuk keperluan rumah tangga juga untuk UKM sektor kuliner.
Berdasarkan data BPS Statistik Pertanian Hortikultura, area Kelurahan Talang Keramat Kabupaten Banyuasin saat ini banyak dimanfaatkan untuk budidaya sayur (Badan Pusat Statistik, 2022). Area wilayah ini lebih cocok untuk keperluan bududaya sayur dibanding dengan persawahan. Namun, petani di area ini rata-rata belum memiliki pengetahuan yang memadai erkait pembudidayan dan usaha sektor pertanian terutama cabai rawit merah (Febriantoko et al ., 2019). Salah satu kelompok  tani  yang  memiliki  keinginan  kuat  melakukan  pembudidayaan  cabai  rawit  merah  dengan  baik  adalah kelompok tani Maju Mandiri. Kelompok tani ini beralamat di Jalan Talang Keramat LK II, Kelurahan Talang Kramat, Kecamatan Talang Kelapa, Kabupaten Banyuasin dengan Ketua Bapak Iwan Syahputra. Kelompok tani ini menjadi mitra dalam kegiatan Penerapan Iptek Masyarakat (PIM) yang akan dilakukan.

## Tabel I. Uraian Kondisi Mitra
Uraian Keterangan Mitra Hasil Panen Bayam, kangkung, katu, timun, bawang merah dan sawi Perkiraan Pendapatan 1,2 Juta Per Bulan tiap Anggota Pengelolaan Keuangan Sangat sederhana/belum Sesuai Standar Metode Pertanian Tradisional Pengemasan Produk Belum Pernah dilakukan Pemasaran Tradisional dari mulut ke mulut/dijual ke tengkulak/cakupan pemasaran lokal Jumlah Anggota 11 Orang Ketersedian Bahan Baku Cukup Mudah Pengetahuan Pembudidayaan Cabai Rawit Merah Minim, Tingkat Gagal Panen Tinggi Kondisi Lahan Ber pH Rendah Teknik Pengelolaan Pasca Panen Belum Pernah dilakukan Peralatan Pengolahan Hasil Panen Tidak Memiliki Penjualan Produk Olahan Tidak Ada
Identifikasi  Masalah  dilakukan  berdasarkan  wawancara  dan  observasi  kondisi  eksisting  lapangan  maka  ditemukan permasalahan utama sebagaimana berikut:
1. Sering gagal panen saat pembudidayaan cabai rawit merah
Permasalahan yang terjadi pada proses pembudidayaan cabai rawit merah pada mitra terjadi karena beberapa hal yang tidak diatasi dengan cepat. Secara khusus, masalah pembudidayaan cabai mitra adalah cara pembudidayaan yang kurang ideal, seperti penanganan OPT (Organisasi Pengganggu Tanaman) dan pemberian pupuk pada tanaman. Mitra sering  menggunakan  cara-cara  yang  kurang  tepat  dalam  menangani  hal-hal  tersebut,  sehingga  menyebabkan kerusakan lingkungan. Pengendalian OPT menggunakan bahan kimia dan pemberian pupuk yang berlebihan akan
menimbulkan  imasalah  baru,  seperti  hama  akan  lebih  tahan  terhadap  bahan  kimia  tersebut  dan  tanaman  yang dibudidaya memperoleh hasil yang kurang maksimal.
2. Belum memahami teknik pembudidayaan cabai rawit merah
Mitra  belum  memahami  proses  secara  komprehensif  mulai  dari  persiapan  lahan  hingga  pengendalian  hama  dan penyakit. Mitra juga tidak memiliki buku panduan yang dapat digunakan sebagai acuan dalam proses pembudidayaan dan mitra juga belum pernah mendapatkan pelatihan pembudidayan cabai sebelumnya dari pihak manapun.
3. Alat pertanian yang Usang
Kuantitas serta jenis sarana dan prasarana yang dimiliki mitra minim. Hal ini terjadi karena keterbatasan dana dan modal  yang  dimiliki.  Jika  ingin  merakit  alat  bantu  pertanian  sendiri  mereka  belum  memiliki  kemampuan  untuk melakukannya. Pembudidayaan cabai rawit merah dengan modal yang terbatas juga akan memengaruhi kualitas cabai yang dihasilkan, cabai yang memperoleh pembudidayaan yang baik selain menggunakan teknik yang tepat juga harus modal tercukupi agar dapat menggunakan alat yang memadai.
4. Harga cabai rawit merah fluktuatif
Permasalahan pada komoditas cabai ini adalah harga cabai yangi tidak menentu dan tidak dapat diprediksi kapan akan mengalami  penurunan  ataupun  kenaikan.  Perubahan  harga  yang  tidak  menentu  ini  menjadikan  petani  sering mengalami kerugian akibat hasil panen yang diperoleh tidak mendapatkan keuntungan. Harga cabai dipengaruhi oleh permintaan dan penawaran yang terjadi di pasaran. Kondisi saat harga cabai turun seharusnya bisa diatasi dengan mengolah cabai menjadi produk lain yang tidak kalah bernilai, namun mitra belum memiliki pengetahuan terkait hal tersebut.
5. Penjualan terbatas pada tengkulak yang memonopoli harga dan tidak ada promosi
Promosi juga merupakan kendala mitra dalam bertahan di usahanya, mitraahanya memasarkan produknya pada pihak  yang  mereka  kenal  saja  dan  tengkulak  yang  dapat  mengatur  harga.  Hal  tersebut  disebabkan  mitra  belum mengetahui cara memasarkan produk-produk pertaniannya melalui berbagai sosial media atau melalui media online, padahal pemasaran melalui media online seperti halnya website akan membantu skalabilitas penjualan. Selain itu, kemasan hasil panen juga belum dimiliki oleh kelompok tani ini. Sebagai media branding hasil panen maupun produk olahan mitra belum memiliki identitas khusus seperti logo usaha, label, maupun kemasan yang menarik.
6. Belum bisa menyusun laporan keuangan dengan baik
Kegiatan pengelolaan keuangan pada organisasi mitra belum bisa-menggolongkan pendapatan dan pengeluarannya. Mitra hanya menggolongkan arus kas masuk dan keluar saja terkait kegiatan administrasi kelompok tani. Pencatatan atas  pengeluaran  dan  pemasukan  juga  masih  dilakukan  secara  manual  sehingga  belum  bisa  diketahui  jumlah pendapatan mitra secara pasti. Berdasarkan keterangan tersebut dapat dinyatakan bahwa pelaporan keuangan mitra belum sesuai kaidah akuntansi.
Keterbaruan kegiatan pengabdian masyarakat ini dilakukan melalui skema Penerapan Iptek Masyarkat ini belum pernah dilakukan sebelumnya oleh pelaksana lain. Kegiatan ini di dasarkan dari rekam jejak riset tim pelaksana yang telah siap diimplementasikan di masyarakat. Kegiatan pengabdian ini juga dilakukan melalui integrasi identifikasi masalah, rekam jejak pelaksana, dan penentuan alternatif solusi.

## METODE
Peralatan yang digunakan dalam kegiatan ini, yaitu:
1. Paket Rakitan Knapsack Sprayer;
2. Rakitan Cangkul Baja; Oven Gas;
3. Press Hand Sealer;
4. pH Tanah Digital 4 in 1;
5. Keranjang Industri Krat.
Bahan yang digunakan untuk pengabdian ini pada bidang akuntansi yaitu:
1. Cetak Modul Pelatihan;
2. Software Formula Akuntansi.
Bahan yang digunakan untuk pengabdian ini pada bidang pertanian, yaitu:
1. Pupuk Kandang;
2. NPK 16-16-16;
3. Pupuk ZA;
4. TSP;
5. Furadan;
6. KCL;
7. NPK 20-20-20;
8. Cabe Hibrida Dewata F1;
9. Plastik PP 0.5 14 cm x 27 cm;
10. Herbisida.
Bahan yang digunakan untuk pengabdian ini pada bidang teknik komputer, yaitu:
1. Hosting dan domain ; 2. Web E-commerce .
Metode Pelaksanaan Kegiatan pengabdian masyarakat dalam bentuk penerapan iptek masyarakat akan dilaksanakan sebagai solusi permasalahan berdasarkan urutan permasalahan yang harus diselesaiakan, yaitu:
1. Pelatihan penggunaan Varietas cabai unggul tahan OPT hasil modifikasi. Tahapan kegiatan ini di mulai dari:
a. Melihat kembali kondisi media tanam dan kondisi lingkungan untuk memastikan tidak adanya perubahan
b. Melatih cara memilih bibit unggul sesuai kondisi tanah
c. Pemilihan penggunaan Varietas cabai unggul tahan OPT hasil modifikasi
d. persiapan media semai dengan campuran tanah dan pupuk kandang/kompos dengan perbandingan 1:1, 1 bagian tanah, 1 bagian kompos/pupuk kandang.
e. penyemaian selama 18-28 hari.
f. pemindahan dari media penyemaian ke media tanam
2. Pelatihan teknik pembudidayaan cabai rawit merah. Metode pelaksanaan solusi ini dilaksanakan sebagai berikut:
a. Pembuatan Modul Pelatihan dan persiapan media tanam
b. Benih yang sudah mempunyai daun 5 helai kemudian ditanam, satu lubang tanam satu tanaman.
c. Proses penanaman dilakukan saat pagi atau sore hari, agar tanaman muda tidak mati karena kepanasan.
d. Pada saat penanaman juga ditancapkan turus atau ajir, agar tidak merusak perakaran tanaman apabila ditancapkan saat tanaman sudah lebih besar.
e. Pemeliharaan cabai melalui penyiraman yang sesuai dengan kebutuhan tanaman.
f. Proses pemupukan berkala sesuai umur HST dengan NPK, Calcium, KCL dan KP.
Keberhasilan panen selain penggunaan benih unggul tahan OPT juga harus didukung dengan Teknik pembudidayaan yang baik (Nurhasanah & Hamzah, 2022). Pelatihan teknik budidaya cabai dapat dilakukan dengan memulai persiapan lahan, persemaian, penanaman, pemeliharaan, pengendalian hama dan penyakit dan diakhiri dengan pemanenan.
3. Pelatihan perakitan alat-alat pertanian
Pemberian  sosialisasi  perakitan  alat  Knapsack  Sprayer  dan  perakitan  alat  bantu  pertanian  lainnya  agar  dapat memudahkan kegiatan bercocok tanam mitra, sehingga proses produksi pertanian tidak hanya mengandalkan teknik secara manual (Nurwahyuningsi et al ., 2019).
4. Pelatihan pengolahan cabai pasca panen
Ketika  panen  raya  dan  harga  cabai  turun  kelompok  tani  tidak  harus  menjualnya  secara  langsung.  Mitra  dapat mengatasi permasalahan ini dengan mengolahnya  menjadi produk lain. Mitra dapat mengolahnya menjadi cabai
bubuk yang awet, mudah disimpan dan memiliki harga yang cukup tinggi serta relatif stabil (Kesumawati & Hayati, 2016).
5. Pelatihan Promosi berbagai media
Memberikan sumbangan website kepada para kelompok tani agar bisa memasarkan hasil pertanian nya secara online dengan visualisasi yang menarik. Dampak dari penggunaan website dapat meluasnya cakupan penjualan atas hasil pertanian tersebut. Selain itu petani juga di ajarkan menggunakan berbagai social media marketing dan pembuatan akun marketplace (Apriadi & Saputra, 2017).
6. Pelatihan penyusunan laporan keuangan. Metode pelaksanaan kegiatan ini dilakukan sesuai tahapan berikut:
a. Penyusunan Formula dalam MS Excel
b. pembuatan Modul Pelatihan
c. Pelatihan penyusunan laporan keuangan sederhana
d. Pembuatan template laporan pertanggungjawaban
e. Pelatihan penyusunan laporan pertanggungjawaban belanja pada kelompok mitra
Kegiatan  evaluasi  dilaksanakan  untuk  mengetahui  kualitas  pelaksanaaan  program  dan  menjadi  elemen  penilaian pemahaman mitra atas rangakaian kegiatan yang telah dilaksanakan. Kegiatan ini dilakukan dengan metode berikut:
1. Pengisian kuesioner oleh mitra.
2. Pengumpulan kuesioner
3. wawancara terhadap mitra
4. Mengolah hasil kuesioner dan wawancara terhadap mitra
5. Hasil analisis atas kegiatan evaluasi ini digunakan sebagai dasar perancangan Kegiatan Keberlanjutan program oleh mitra pasca kegiatan PIM selesai dilaksanakan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pelatihan penggunaan benih  Varietas cabai unggul tahan OPT hasil modifikasi.
Kegiatan ini dilakukan pada saat awal penanaman. Upaya menghindari gagal panen dan tanaman cabai tahan terhadap organisme pengganggu tanaman (OPT) maka, pebudidayan cabai harus menggunakan bibit unggul jenis hibrida yang telah di modifikasi. Jenis bibit cabai ini di rekomendasikan untuk lahan mitra karena sangat sesuai di tanam pada dataran rendah. Tipe pertumbuhan jenis cabai ini menyemak. Pembudidayaan ini memiliki potensi panen antara 0,6-0,8 kg per tanaman. Perkiraan satu kilogram cabai, terdapat 450-500 cabai dengan ukuran rerata memiliki panjang 4-5 cm dengan diameter 0,6-0,7 cm. Umur Panen bervariasi antara 70-75 hari setelah tanam. Melalui penggunaan bibit unggul tahan OPT ini mitra dapat memanen dalam tiga tingkat kematangan dengan ditandai tiga warna berbeda yaitu cabai muda (kuning), setengah matang oranye) dan matang (merah cerah). Hal ini sejalan dengan kegiatan menurut Vebriansyah (2018) dalam peningkatan produktivitas cabai.
Gambar 1. Persiapan Penyemaian Cabai Varietas Unggul

## Pelatihan teknik pembudidayaan cabai rawit merah
Keberhasilan panen selain penggunaan bibit unggul tahan OPT juga harus didukung dengan Teknik pembudidayaan yang baik. Pelatihan teknik budidaya cabai dapat dilakukan dengan memulai persiapan lahan, persemaian, penanaman, pemeliharaan, pengendalian hama dan penyakit dan diakhiri dengan pemanenan. Pelatihan dilakukan secara langsung di lahan mitra. Selain itu, mitra juga di beri modul pelatihan sebagai panduan dalam proses penanaman cabai. Kegiatan yang serupa dengan pengabdian masyarakat ini  sangat bermanfaat bagi kelompok tani (Manoppo et al ., 2018).
Gambar 2. Pembudidayaan Cabai pada tahapan Penyemaian
Gambar 3. Persiapan Media Tanam Cabai dengan Pupuk Kandang
Gambar 4. Pemindahan bibit ke media tanam dan pembuatan bedengan

## Pelatihan perakitan alat-alat pertanian
Pemberian sosialisasi perakitan alat Knapsack Sprayer dan perakitan alat bantu pertanian lainnya agar dapat memudahkan kegiatan bercocok tanam mitra, sehingga proses produksi pertanian tidak hanya mengandalkan teknik secara manual.

## Gambar 5. Kegiatan pelatihan perakitan alat pertanian

## Pelatihan pengolahan cabai pasca panen
Ketika panen raya dan harga cabai turun kelompok tani tidak harus menjualnya secara langsung. Mitra dapat mengatasi permasalahan ini dengan mengolahnya menjadi produk lain. Mitra dapat mengolahnya menjadi cabai bubuk yang awet, mudah disimpan dan memiliki harga yang cukup tinggi serta relatif stabil. Hal serupa pernah dilakukan oleh Satriya dan Purnamasari (2021) pada Kelompok Tani Pangan Sejahtera Sarwa Prani.
Gambar 6. Logo kelompok tani Maju Mandiri

## Pelatihan Promosi berbagai media
Memberikan sumbangan website kepada para kelompok tani agar bisa memasarkan hasil pertanian nya secara online dengan  visualisasi  yang  menarik.  Dampak  dari  penggunaan  website  dapat  meluasnya  cakupan  penjualan  atas  hasil pertanian tersebut. Selain itu petani juga di ajarkan menggunakan berbagai social media marketing dan pembuatan akun marketplace. Promosi pada produk pertanian serupa pernah dilakukan di Cilicap oleh Purwanto et al . (2022).

## Pelatihan penyusunan laporan keuangan
Memberikan  pelatihan  pengelolaan  keuangan  dasar  sehingga  bisa  mengelompokan  mana  yang  merupakan pendapatan/beban, sehingga bisa menentukan berapa keuntungan pertanian baik secara tahunan atau pun per panen. Selain itu, pelatihan ini dapat mencegah konflik terkait pertanggungjawaban belanja pada kelompok tani mitra.

## Evaluasi Pelaksanaan Kegiatan.
Proses  evaluasi  dilakukan  dengan  pembagian  kuesioner  pada  saat  pra  PIM  dan  Pasca  PIM.  Hasil  evaluasi  kegiatan didapatkan hasil sebagaimana Tabel II.

## Tabel II. Respon mitra sebelum dan sesudah kegiatan Penerapan Iptek Masyarakat
Indikator Capaian Pengetahuan Pra PIM Pasca PIM Persentase Perbaikan Ya Ragu Tidak Ya Ragu Tidak Memahami Benih Varietas Unggul 40,25 20,34 39,41 90,34 9,66 0 50,09 Mengetahui Teknik Pembudidayaan Cabai 55,33 30,33 14,34 82,55 17,45 0 27,22 Mampu Merakit Alat Pertanian 60,27 30,23 9,5 91,25 8,75 0 30,98 Memahami Pengolahan Pasca Panen 30,43 40,63 28,94 78,67 21,33 0 48,24 Mengetahui Promosi Digital 20,33 24,25 55,42 90,27 9,73 0 69,94 Mampu Menyusun Laporan Keuangan 40,32 10,44 49,24 85,23 14,77 0 44,91 Rata-rata 45,23
Tabel II menunjukan hasil pra PIM dan pasca PIM. Mitra pada kegiatan ini mengalami kenaikan pengetahuan hingga 90,34%. Hasil peningkatan pengetahuan tertinggi terletak pada indikator capaian pengetahuan terkait Memahami Benih Varietas Unggul, sedangkan persentase peningkatan paling rendah yaitu pada indikator capaian pengetahuan Memahami Pengolahan Pasca Panen yaitu sebesar  78,67%. Rata-rata level peningkatan capaian indikator pengetahuan yaitu sebesar 45,23%  dari  pengetahuan  yang  dimiliki  sebelumnya.  Berdasarkan  pada  hasil  pelaksanaan  kegiatan  PIM  maka  dapat dikatakan bahwa kegiatan pelatihan penggunaan varietas cabai unggul tahan OPT hasil modifikasi merupakan kegiatan yang berdampak baik bagi mitra. Hal ini di buktikan dengan terjadinya peningkatan pada indikator capaian pengetahuan memahami benih varietas unggul. Pada kegiatan ini mitra pengabdian merupakan warga Dusun Trimulyo pada Desa Panca Tunggal, Lampung Selatan.
Pelatihan teknik pembudidayaan cabai rawit merah merupakan bagian dari kegiatan pengabdian yang berimbas pada peningkatan indikator capaian pengetahuan mengetahui teknik pembudidayaan cabai. Pelatihan jenis ini pada umumnya memberikan  kontribusi  pada  keberhasilan  pembudidayaan.  Kegiatan  pelatihan  pembudidayaan  serupa  juga  pernah dilakukan pada Kelompok Hidayah Tani di Jember, Provinsi Jawa Timur oleh Fariroh et al . (2021). Indikator capaian pengetahuan  mampu  merakit  alat  pertanian  mengalami  peningkatan  pasca  kegiatan  pelatihan  perakitan  alat-alat pertanian. Hal yang sama juga terjadi pada kegiatan pengabdian yang dilakukan oleh Febriantoko et al . (2020). Pada pengabdian  masyarakat  tersebut  di  lakukan  pelatihan  perakitan  alat  pertanian  berupa  knapsack  sprayer.  yang dimanfaatkan oleh mitra kelompok tani.
Pelatihan pengolahan cabai pasca panen sangat penting bagi petani cabai karena harga cabai fluktuatif dapat menyebabkan kerugian. Melalui pelatihan ini mitra dapat meningkatkan indikator capaian pengetahuan berupa memahami pengolahan pasca panen. kegiatan pengelolaan tersebut berdampak baik bagi petani dan hampir serupa pada kegiatan pengabdian masyarakat yang dilakukan oleh Triana et al . (2020). Output dari kegiatan ini yaitu produk cabai bubuk olahan. Promosi merupakan menjadi aktivitas yang penting dalam keberkanjutan dan skalabilitas usaha. Pelatihan Promosi berbagai media menjadi penting di era digital. Kegiatan pengabdian dengan pelatihan promosi berbasis digital ini juga pernah dilakukan oleh Abdurrahman et al . (2020). Indikator capaian pengetahuan pada kegiatan ini yaitu peningkatan pengetahuan terkait Promosi Digital yang di dapat mitra.
Pertanggungjawaban  dalam  suatu  kelompok  usaha  sangatlah  penting.  Proses  pertanggujawaban  yang  buruk  dapat mengakibatkan  konflik  internal  organisasi.  Peran  kegiatan  Pelatihan  penyusunan  laporan  keuangan  menjadi  sangat penting diharuskan sebagai tindakan mitigasi konflik sekaligus memperjelas capaian kinerja usaha. Kegiatan pengabdian
serupa pernah dilakukan pada UMKM binaan PINBAS MUI dengan hasil evaluasi melalui pengisian kuesioner, tingkatan pemahaman peserta dari materi yang disampaikan, rata-rata mencapai 90%. Kegitan ini dilakukan oleh Agustina et al. (2019). Indikator capaian pengetahuan pada kegiatan ini mengalami peningkatan yang cukup baik. Kontribusi kegiatan yang  dilakukan  juga  pernah  dilakukan  oleh  pelaksana  kegiatan  sebelumnya  namun  hanya  dilakukan  secara  parsial. Melalui kegiatan pengabdian masyarakat Skema Penerapan Iptek Masyarakat ini maka kegiatan di atas dapat dilakukan dengan tahapan yang lebih baik dan saling terintegrasi dari berbagai disiplin keilmuan sehingga mampu menyelesaikan masalah secara komprehensif.

## KESIMPULAN
Hasil Kegiatan Penerapan Iptek Masyarakat ini dapat di simpulkan bahwa adanya perbaikan pada mitra dari berbagai aspek yaitu pemahaman tentang benih varietas unggul, pengetahuan teknik pembudidayaan, kemampuan merakit alat pertanian,  pemahaman  pengolahan  pasca  panen,  pengetahuan  promosi  digital  dan  kemampuan  menyusun  laporan keuangan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Kegiatan ini dapat terlaksana atas dana dari Kemdikbudristek melalui skema Penerapan Iptek Masyarakat (PIM) Nomor: 5722/PL6.2.1/PM/2022 Tanggal 21 Juni 2022. Kegiatan ini juga didukung institusi pelaksana yaitu Politeknik Negeri Sriwijaya dan Universitas Sriwijaya. Pengabdian masyarakat ini dapat berlangsung dengan lancar atas kontribusi dan peran aktif mitra pengabdian masyarakat.

## REFERENSI
Abdurrahman, G., Oktavianto, H., Habibie, E. Y., & Hadiyatullah, A. W. (2020). Pelatihan Digital Marketing Pada UMKM Sebagai  Penunjang  Kegiatan  Promosi  Dan  Pemasaran. Jurnal  Pengabdian  Masyarakat  Manage , 1 (2),  88 – 92. https://doi.org/10.32528/jpmm.v1i2.3981
Agustina, Y., Setianingsih, S., & Santoso, Y. D. (2019). Pelatihan Penyusunan Laporan Keuangan Bagi Entitas Mikro, Kecil, dan  Menengah  Bidang  Usaha  Dagang  pada  UMKM  Binaan  Pusat  Inkubasi  Bisnis  Syariah  Majelis  Ulama Indonesia. Intervensi Komunitas : Jurnal Pengabdian Masyarakat , 1 (1), 1-13.
Apriadi, D. & Saputra, A. Y. (2017). E-Commerce berbasis marketplace dalam upaya mempersingkat distribusi penjualan hasil  Pertanian. Jurnal  RESTI  (Rekayasa  Sistem  dan  Teknologi  Informasi) , 1 (2),  131 – 136. https://doi.org/10.29207/resti.v1i2.36 Badan Pusat Statistik. (2022). Data Perkebunan Indonesia .
https://www.bps.go.id/subject/54/perkebunan.html#subjekViewTab3
Fariroh, I., Novikarumsari, N. D., & Utami, R. A. (2021). Upaya Optimalisasi Lahan Pekarangan melalui Pelatihan Teknik Budidaya Cabai Rawit Terpadu dan Inisiasi Pembentukan KWT pada Kelompok Hidayah Tani di Jember, Jawa Timur. PengabdianMu:
Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat , 6 (4), 348 – 355. https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v6i4.1843
Febriantoko, J., Mayasari, R., & Sepindjung, B. (2019). Evaluasi Kegiatan Usaha Pertanian Bawang Merah Pada Kelompok Tani Tradisional di Kabupaten Banyuasin. Prosiding Seminar Nasional Hasil Litbangyasa Industri , 2 (2), 158 – 164.
Febriantoko, J., Sepindjung, B., & Mayasari, R. (2020). Pendampingan dalam Perencanaan Penanaman Bawang Merah pada Kelompok Tani Harapan Jaya Kelurahan Talang Keramat Kecamatan Talang Kelapa Kabupaten Banyuasin. Engagement: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 4 (1), 31-41. https://doi.org/10.52166/engagement.v4i1.79
Kesumawati, N. & Hayati, R. (2016). Diversifikasi Produk Olahan Cabai Merah Keriting Sebagai Alternatif Penanganan Pasca Panen Cabai Merah Di Kecamatan Curup Utara Kabupaten Rejang Lebong. Dharma Raflesia: Jurnal Ilmiah Pengembangan dan Penerapan IPTEKS , 14 (2), 167-176. https://doi.org/10.33369/dr.v14i2.2614
Manoppo, J. S. S., Sakul, E. H., & Karundeng, M. (2018). Penggunaan pupuk organik untuk meningkatkan hasil tanaman cabai kelompok tani di Kabupaten Minahasa. Jurnal Dedikasi , 20 (1), 95 – 100. https://doi.org/10.26858/dedikasi.v20i1.7931
Nurhasanah, N. & Hamzah, A. H. P. (2022). Evaluasi Kegiatan Budidaya Tanaman Cabai Dipekarangan Menggunakan Pupuk  Cair  Ekstrak  Bawang  Merah  Di  Desa  Iwul  Kabupaten  Bogor. Jurnal  Tunas , 3 (2),  220 – 227. http://dx.doi.org/10.30645/jtunas.v3i2.58
Nurwahyuningsi, N., Ahmadin, A., & Asmunandar, A. (2019). Modernisasi Alat Pertanian di Cikoro Gowa 2005-2015.
Pattingalloang :
Jurnal
Pemikiran Pendidikan
dan Penelitian Kesejarahan , 6 (1), 81 – 90. https://doi.org/10.26858/pattingalloang.v6i1.10686
Saleh, L. (2018). Tinjauan Ekonomi Islam Terhadap Kelayakan Usaha Cabai Merah (Studi Kasus Di Desa Duriasi Kabupaten Konawe). Li Falah : Jurnal Studi Ekonomi dan Bisnis Islam , 3 (2), 75-91. http://dx.doi.org/10.31332/lifalah.v3i2.1198
Satriya, I. W. B. & Purnamasari, N. K. G. (2021). Pelatihan Dan Pendampingan Pengolahan Cabai Rawit Menjadi Bubuk Cabai Siap Konsumsi Di Kelompok Tani Pangan Sejahtera Sarwa Prani Kelurahan Penatih Denpasar Timur. Jurnal Sewaka Bhakti , 7 (2), 10 – 18.
Syukur,  M.,  Sobir,  Maharijaya,  A.,  Aisyah,  S.  I.,  Sukma,  D.,  Sulassih, et  al .  (2018)  Potensi  keunggulan  tanaman  cabai Lembayung  IPB  sebagai  varietas  baru  pada  tanaman  hias. Comm.  Horticulturae  Journal , 2 (2),  54 – 61. http://dx.doi.org/10.29244/chj.2.2.54-61
Triana, D., Syamsinar, & Ishak, A. A. A. (2020). Pemberdayaan Warga Karang Taruna Kelurahan Tamarunang Melalui
Pengolahan Cabai Di Kabupaten Gowa. Jurnal Dinamika Pengabdian , 5 (2), 238 – 248. https://doi.org/10.20956/jdp.v5i2.10141
Wulandari,  T.  N.,  Saridewi,  T.  R.,  &  Dayat.  (2020).  Peningkatan  Kapasitas  Petani  Dalam  Pengendalian  Organisme Pengganggu Tanaman Pada Budidaya Cabai Merah Di Kecamatan Tugumulyo Kabupaten Musi Rawas. Jurnal Inovasi Penelitian , 1 (3), 647-658. https://doi.org/10.47492/jip.v1i3.114
Vebriansyah, R. (2018). Tingkatkan produktivitas cabai . Jakarta: Penebar Swadaya Grup.