Vol. 2 No. 2 (2022) https://doi.org/10.35877/panrannuangku760
Panrannuangku Jurnal Pengabdian Masyarakat is licensed under an Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)

## Penyuluhan Peningkatan Produktivitas Usaha Kelompok Nelayan Melalui Penerapan Manajemen Agribisnis Perikanan di Kabupaten Batu Bara

## Ria Retno
Program Studi Manajemen Pengelolaan Sumberdaya Perairan, Fakultas Teknik dan Pengelolaan Sumberdaya Perairan, Universitas HKBP Nommensen Pematangsiantar, Jalan Sangnawaluh No. 4 Siopat Suhu, Kota Pematang siantar and Postcode, Indonesia

## Abstract
Agrobisnis  perikanan  tangkap  tradisional  adalah  nelayan  yang  memanfaatkan  sumber  daya  perikanan  dengan  peralatan  tangkap tradisional, operasi penangkapan yang relative sederhana dan modal usaha yang kecil. Tujuan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan agar kelompok nelayan dapat mengetahui bagaimana menjalankan manajemen agribisnis perikanan khususnya dibidang tangkap.  Metode  yang  digunakan  adalah  metode  presentasi  dan  demostrasi.  Sosialisasi  tentang  peningkatan  produktivitas  usaha kelompok  nelayan  melalui  penerapan  manajemen  agribisnis  perikanan  di  Kabupaten  Batu  Bara  ini  sangat  bermanfaat  terhadap kelompok  nelayan  ikan,  hal  ini  terbukti  dari  semangat  kelompok  masyarakat  yang  cukup  antusias  dalam  mengikuti  sosialisasi mulai dari awal sampai akhir.
Keywords: Agrobisnis perikanan tangkap, Nelayan, Kabupaten Batu bara.

## 1. Introduction *
Undang-Undang 45 Tahun 2009 tentang Perubahan atas Undang-undang No. 31 Tahun 2004 Tentang Perikanan, yang dimaksud dengan perikanan adalah semua kegiatan yang berhubungan dengan pengelolaan dan pemanfaatan sumber daya  ikan  dan  lingkungannya  mulai  dari  praproduksi,  produksi,  pengolahan  sampai  dengan  pemasaran  yang dilaksanakan dalam suatu sistem bisnis perikanan.
Agrobisnis  perikanan  tangkap  tradisional  adalah  nelayan  yang  memanfaatkan  sumber  daya  perikanan  dengan peralatan  tangkap  tradisional,  operasi  penangkapan  yang  relative  sederhana  dan  modal  usaha  yang  kecil.  Nelayan tradisional disebut juga sebagai orang yang bergerak disektor kelautan dengan menggunakan perahu layar tanpa motor (Mulyadi 2005).
Luas daratan Kabupaten Batu Bara adalah 904,96 km2, sebagian besar berada di daratan Pulau Sumatera dan sebagian kecil di Pulau Pandan dan Pulau Salah Nama. Secara astronomis Kabupaten Batu Bara terletak antara 2046’  – 3 026’ LU dan 99005’ – 99039’ BT. Secara goegrafis Kabupaten Batu Bara merupakan sebuah kawasan di bahagian timur dari Provinsi Sumatera Utara tepatnya berbatasan dengan:
• Timur : berbatasan dengan Selat Malaka dan Kabupaten Asahan
• Selatan : berbatasan dengan Kabupaten Asahan dan Kabupaten Simalungun
• Barat : berbatasan dengan Kabupaten Serdang Bedagai
• Utara : berbatasan dengan Selat Malaka.
* Corresponding author:
E-mail address : riaretnomanik@gmail.com
Selat Malaka  merupakan  salah satu wilayah sangat  penting  bagi  lalu  lintas berbagai komoditas, termasuk komoditas perikanan  dan  pintu  gerbang  introduksi  alat  tangkap  dari  negara  tetangga  (Martosubroto  dan  Naamin.  1988).  Luas perairan  Selat  Malaka  teritorial  Indonesia  diperkirakan  sekitar  47.600  km2  (Seager  et  al.,  1976),  ditambah  dengan perairan  Zona  Ekonomi  Eksklusif  (ZEE)  seluas  100.000  km2  (Sivasubrahmaniam,  1985).  Perairan  ini  telah  lama diidentifikasi sebagai daerah padat nelayan (Tampubolon dan Merta, 1987).
Dinamika hasil tangkapan per-unit usaha yang didaratkan di Pelabuhan Perikanan Tanjung Tiram Kabupaten Batubara selama periode 5 tahun (2016 – 2020) didapatkan rata -rata CPUE kembung tertinggi yaitu 23.701,3 kg/trip (Oktober 2016)  dan  yang  terendah  yaitu  105,47  kg/trip  (Maret  2017).  Fluktuasi  nilai  SPL  di  Selat  Malaka  pada  tahun  2016- 2020 berkisar antara 25,11˚C – 31,07˚C, dengan nilai terendah terjadi pada bulan Juli, sedangkan nilai suhu tertinggi terjadi pada bulan Agustus. Kisaran konsentrasi klorofil-a di perairan Selat Malaka dari Januari 2015 sampai dengan Desember 2020 yaitu antara 0,17 mg/m3 (Februari 2016) hingga 2,70 mg/m3 (Desember 2016) (Manik dan Handoco, 2021).
Hasil  tangkapan  yang  melimpah  dan  memungkinkan  bagi  kelompok  nelayan  untuk  mengetahui  bagaimana menjalankan  manajemen  agribisnis  perikanan  khususnya  dibidang  tangkap  dapat  dilakukan,  maka  dari  itulah  kami melakukan Pengabdian kepada Masyarakat, agar apa yang kami sosialisasikan dapat bermanfaat dan penerapan Iptek bagi masyarakat dapat terealisasi.

## 2. Methods
Pelaksanaan  sosialisasi  dilakukan  kepada  kelompok  nelayan  ikan  di  Kabupaten  Batu  Bara.  Sosialisasi  dilakukan dalam 2 tahapan yaitu perencanaan dan pelaksanaan, dengan kurun waktu kurang lebih 2 bulan. Kegiatan sosialisasi dilaksanakan  di  Dinas  Perikanan  Kabupaten  Batu  Bara  pada  hari  Jumat,  3  Desember  2021  yang  diikuti  oleh  20 peserta.

## 3. Result and Discussion

## 3.1. Subsistem Sarana dan Prasarana (Input)
Perahu yang digunakan dapat menggunakan perahu tempel, perahu pelang dan lain-lain. Alat tangkap yang digunakan dapat  menggunakan  alat  tangkap  gill  net,  Pancing  dan  bubu.  Konstruksi  alat  tangkap  tergantung  pada  jenis  alat tangkap yang digunakan. Adapun pengadaan input dalam usaha ini yaitu :
a. Solar
b. Oli
c. Es
d. Baterai dan Rokok.
3.2. Subsistem Produksi (Operasi Penangkapan)
a. Persiapan alat
b. Waktu penangkapan
c. Daerah penangkapan (Fishing ground)
d. Penurunan alat
e. Penarikan alat dan Pengambilan ikan
3.3. Subsistem Pemasaran
a. Ikan  dapat  langsung  dijual  mentah  pada  nelayan  pengumpul  yang  ada  di  desa  dengan  harga  beli  yang  sudah ditentukan oleh nelayan pengumpul itu sendiri
b. Pengumpul menjual kepasar, rumah makan dan perusahaan.
c. Hasil  tangkapan  akan  bervariasi,  tergantung  jenis  perahu  dan  perairan  daerah  tangkapan.  Semakin  besar  jenis perahu yang di miliki, maka untuk mendapatkan ikan juga semakin besar.

## 3.4. Subsistem Pendukung
Lembaga permodalan adalah salah satu subsistem pendukung. Lembaga permodalan dapat berupa koperasi, Lembaga Non Koperasi dan  BANK. Modal untuk pembuatan /pembelian perahu, pembelian mesin kompresor dan pembuatan alat tangkap.

## 3.5. Analisis Keuntungan Usaha Perikanan Tangkap

## 3.5.1. Biaya Investasi
Biaya  investasi  adalah  dana  yang  tidak  langsung  dikonsumsi  tapi  berputar  menghasilkan  kembali  penerimaan  baru (Mantjoro, 1996).
Tabel 1. Uraian Biaya Investasi No Uraian 1 Perahu 2 Mesin tempel 3 Kompresor 4 Cool box 5 Jaring 6 Senter

## 3.5.2. Biaya Tetap
Biaya tetap terdiri dari biaya perawatan perahu, mesin tempel, kompresor, colbox, alat tangkap dan biaya penyusutan. Semua biaya tetap ditanggung oleh pemilik perahu. Perawatan dan pemeliharaan dilakukan setiap tiga bulan pada saat tidak  melakukan  operasi  penangkapan  ikan  di  laut.  Perawatan  yang  dilakukan  meliputi  pengecetan,  pendempulan bagian-bagian  perahu  yang  mengalami  pengikisan,  pembersihan  perahu  dari  organisme  yang  menempel.  Termasuk juga  biaya  pemeliharaan  mesin  berupa  pergantian  oli  setiap  bulan,  pembersihan  tabung  udara  pada  kompresor, penggantian  selang  jika  bocor,  servis  mesin,  mengganti  percis  pada  senter  (3  bulan),  serta  biaya  perawatan  alat tangkap.

## 3.5.3. Biaya Tidak Tetap
Biaya  tidak  tetap  (Variable  Cost)  adalah  biaya  yang  langsung  dihubungkan  dengan  lokasi  penangkapan  (Fishing Ground)  dan  lamanya  waktu  operasi  penangkapan,  yaitu  keseluruhan  biaya  operasional  penangkapan.  Pada  tabel berikut dapat dilihat biaya tidak tetap untuk sekali trip.
Tabel 2. Uraian Biaya Tidak Tetap
No Uraian 1 Solar 2 Oli 3 Es
4 Baterai 5 Rokok

## 3.5.4. Total biaya
Total biaya merupakan biaya tetap ditambah dengan biaya tidak tetap.

## 3.5.5. Pendapatan kotor
Pendapatan  kotor/total  revenue  merupakan  keseluruhan  hasil  produksi  yang  dikalikan  dengan  harga  jual  ikan  di tempat  pengumpul/pembeli  ikan.  Besar  kecilnya  pendapatan  kotor  yang  diperoleh  nelayan  sangat  tergantung  pada jumlah hasil tangkapan. Berikut adalah tabel pedapatan total per tahun.

## 3.6. Pendapatan Pemilik Perahu
Pemilik  perahu  memiliki  peran  penting  dalam  usaha  perikanan  tangkap,  karena  pemilik  perahu  bertanggung  jawab terhadap kelayakan perahu dan alat tangkap sehingga operasi penangkapan  ikan bisa berjalan dengan baik, sehingga dalam sistem pembagian hasil pemilik perahu akan mendapatkan hasil yang lebih besar.
Fig. 1. Kegiatan Sosialisasi.

## 4. Conclusion
Sosialisasi  tentang  peningkatan  produktivitas  usaha  kelompok  nelayan  melalui  penerapan  manajemen  agribisnis perikanan  di  Kabupaten  Batu  Bara  ini  sangat  bermanfaat  terhadap  kelompok  nelayan  ikan,  hal  ini  terbukti  dari semangat kelompok masyarakat yang cukup antusias dalam mengikuti sosialisasi mulai dari awal sampai akhir.

## Acknowledgements
Kami  mengucapkan  terima  kasih  kepada  Dinas  Perikanan  Kabupaten  Batu  Bara  dan  kepada  kelompok  masyarakat nelayan  ikan  Kabupaten  Batu  Bara  yang  turut  terlibat  secara  langsung  dalam  mensukseskan  kegiatan  program pengabdian masyarakat.

## References
Martosubroto, P. & N. Naamin. 1988. Fisheries of the Malacca straits with speciﬁ c reference to the environment in coastal zone management in the Straits of Malacca. Binbridge PR., Koesoebiono, H. Drischi and B. Patton. School for Resources and Environment Study. Daihousie University Halifax. Nova Scotia, Canada: 225-237.
Manik, RRDS & E. Handoco. 2021. Variasi Suhu Dan Klorofil-A Hubungannya Dengan Dinamika Penangkapan Ikan Kembung  (Rastrelliger Sp) Dan Tongkol (Euthynnus Affinis) Di Perairan Selat Malaka. Media Bina Ilmiah (16) 4 :6761-6770
Mulyadi. 2005, Ekonomi Kelautan, PT. Rajagrafindo Persada, Jakarta.
Seager J.P., P. Martosubroto & D. Pauly. 1976. First report of the demersal ﬁsheries project (Result of a trawl survey in the Sunda Shelf Area). Contib, Dem, Fish, Proj. No.1. MFRI – GTZ: 75p.
Sivasubrahmaniam, K. 1985. Marine fisheries resources of the Bay of Bengal BOBP/WP/36. FAO-UNDP: 66p.
Tampubolon, G & I.G.S. Merta. 1987. Mackerel ﬁ sheries in the Malacca Straits in Investigation on the Mackerel and scads Resources of the Malacca Straits. FAO/ UNDP-BOBP/Rep39 Annex 4: p8-10.).