## FORMULASI DAN UJI STABILITAS FISIK SEDIAAN GEL SAMPO MINYAK ATSIRI BIJI PALA (Myristica fragrans)

## Formulation And Physical Stability Of Gel Shampoo Of Myristica f ragrans Semen Essential Oil
Krisnanti Angela Sari 1) , Iramie Duma Kencana Irianto 2*) , Ismiyati 2)
1 PT Prakasita Sekar Mataram, Jalan Beji-Krebet No 341, Kamijoro, Sendang Sari, Pajangan, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta, Indonesia
2 Politeknik Kesehatan Bhakti Setya Indonesia, Jalan Gedongkuning No 336, Modalan, Banguntapan, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta, Indonesia
* e-mail: iramie.d.k.i@poltekkes-bsi.ac.id

## ABSTRAK
Minyak  biji  pala  mengandung  eugenol,  pinena,  sabinena  yang  berfungsi  sebagai  antijamur. Minyak  biji  pala  dapat  diformulasikan  dalam  bentuk  gel  sampo  untuk  meningkatkan efektivitas penggunaanya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui formula terbaik dari gel sampo dengan variasi konsentrasi karbopol sebagai gelling agent dan propilen glikol sebagai humektan  serta  pengaruh cycling  test terhadap  sifat  fisik  gel  sampo.  Respon  yang  diamati yaitu  sifat  fisik  dan  kestabilan  fisik  sediaan  meliputi  organoleptis,  daya  sebar,  daya  bersih, tinggi busa, pH dan pengaruh cycling test terhadap sifat fisik sediaan gel sampo minyak biji pala.  Hasil  pengamatan  sifat  fisik  dianalisis  secara  deskriptif  untuk  menentukan  formula terbaik  sedangkan  stabilitas  fisik  sebelum  dan  sesudah  peyimpanan  dianalisis  dengan  uji statistika  menggunakan  perangkat  lunak  SPSS  dengan  metode t  paired  test .  Hasil  penelitian menunjukan formula terbaik adalah formula dengan konsentrasi karbopol : propilen glikol 2% : 14,25% dengan skor pemenuhan syarat 5 yang artinya memenuhi seluruh syarat.
Kata kunci: gel sampo, Myristica fragrans , karbopol, propilen glikol, stabilitas fisik

## ABSTRACT
Essential oil of Myristica fragrans containing eugenol, pinena, sabinena has been known as antifungal  effect  against  Candida  albicans.  Essential  oil  of  Myristicae  fragrans  which  is formulated  in  gel  shampoo  can  increase  its  effectivity.  This  study  aimed  to  find  the  best formulation  of  gel  shampoo  with  varations  of  carbopol  940  as  gelling  agent  and  propylen glycol as humectant then analyzed for the physical stability. The respon of physical properties and physical stability are organoleptis, spreadability, foam tall and that stability, and impact of cycling test. The results were analyzed by descriptive methods to know the best formulation of gel shampoo of Myristicae fragrans, and showed that gel shampoo with carbopol 2% and propilenglikol 14,25% was the best combination .
Keywords: gel shampoo, Myristicae fragrans, carbopol, propylene glycol, physical stability

## PENDAHULUAN
Kandidiasis  merupakan  infeksi  primer  atau  sekunder  yang  disebabkan  oleh  genus Candida, terutama Candida albicans . Berdasarkan data yang diperoleh kandidiasis menyerang 250,000  orang  diseluruh  dunia  setiap  tahunnya  dan  menyebabkan  50.000  orang  meninggal. Infeksi  kandidiasis  dapat  menyebabkan  kelainan  lokal  maupun  kelainan  sistemik.  Infeksi kandidiasis dapat berlangsung di kulit kepala karena kulit kepala merupakan salah satu tempat terbaik jamur untuk tubuh karena kondisinya yang lembab (Kullberg, 2016 ; Cleveland et al ., 2015).
Kulit  kepala  merupakan  bagian  tubuh  yang  memiliki  tingkat  produksi  sebum  yang tinggi dan folikel rambut yang padat. Produksi sebum yang tinggi menyebabkan kulit kepala menjadi  lembab.  Kelembaban  yang  tinggi  menyebabkan  pertumbuhan  mikroorganisme meningkat  seperti Candida  albicans , Malassezia  sp. , S.  aureus (Turner et  al .,  2012;  Ossi, 2017).
Mikroorganisme  tersebut  merupakan  flora  normal  apabila  dalam  jumlah  kecil,  namun apabila  berkembang  lebih  dapat  menyebabkan  berbagai  masalah.  Salah  satunya  kulit  kepala menjadi  berketombe  (Niharika et  al .,  2010).  Pertumbuhan  mikroorganisme  tersebut  dapat ditekan dengan mencuci rambut minimal 3 kali dalam seminggu. Pada kulit yang berketombe cukup parah dapat digunakan sampo yang mempunyai kandungan zinc pirythione . Akan tetapi penggunaan zinc  pirythione sering  menimbulkan  alergi  bagi  beberapa  pengguna,  selain  itu penggunaan secara berlebih bisa menyebabkan rambut menjadi rontok (Syaputri et al ., 2017). Pala  merupakan  tanaman  asli  Indonesia.  Bagian  dari  tanaman  pala  seperti  bijinya mengandung  minyak  atsiri  yang  cukup  banyak.  Dalam  penelitian  yang  telah  dilakukan  oleh Nurdjannah, 2007 rendemen minyak atsiri  biji  pala sebesar 2%-15%. Minyak atsiri biji  pala mengandung  76,8%  monoterpena,  12,1%  monoterpen  teroksigenasi  (Maya et  al .,  2008). Kandungan  minyak  atsiri  yang  terdapat  dalam  biji  pala  juga  bisa  dimanfaatkan  sebagai antijamur.  Minyak  atsiri  biji  pala  dapat  menghambat  jamur Candida  albicans pada konsentrasi  3,2  mg/ml  (Sharma,  2002).  Minyak  atsiri  sebagai  antijamur  bekerja  dengan memberikan  efek  sitotoksik  terhadap  jamur  tersebut  (Wiley,  2011).  Minyak  atsiri  biji  pala dapat diekstrak dengan metode destilasi. Metode destilasi uap-air merupakan metode destilasi yang  dapat  menghasilkan  minyak  pala  lebih  banyak  dibandingkan  metode  destilasi  air (Nurdjannah, 2007).
Sediaan  gel  merupakan  sediaan  yang  tidak  mudah  mengiritasi  kulit.  Sediaan  gel  juga tidak menyebabkan pori-pori kulit menjadi tersumbat Selain itu gel juga mudah untuk dicuci serta pelepasan obat  lebih  baik  dibandingkan sediaan salep dan krim (Ansel,  1989 ;  Voight, 1994).  Karbopol  940  merupakan  gelling  agent  yang  dalam  konsentrasi  kecil  dapat meningkatkan  viskositas  gel  (Rowe,  2009).  Penggunaan  karbopol  pada  gel  dapat menghasilkan gel yang bening dan dapat melepaskan obat lebih cepat dibandingkan Natrium CMC dan hidroksimetilselulosa (Patel, 2011). Suatu sediaan harus memenuhi persyaratan uji fisik dan kestabilan fisik. Daya sebar sediaan gel yang baik adalah antara 5-7 cm 2 . Gel sampo juga harus mempunyai ph 5,0-9,0 (Garg et al ., 2002).
Gelling  agent akan  mempengaruhi  daya  sebar  dan  viskositas  sampo.  Humektan  juga dapat  mempengaruhi  daya  sebar  sampo.  Oleh  karena  itu  perlu  dilakukan  optimasi  formula sediaan gel sampo minyak atsiri biji pala agar mendapatkan formula yang paling baik.
Berdasarkan uraian di atas penulis tertarik untuk membuat optimasi formula konsentrasi karbopol  sebagai gelling  agent dan  propilenglikol  sebagai  humektan  dari  sediaan  gel  sampo yang  berasal  dari  minyak  atsiri  biji  pala  yang  didestilasi  uap-air  sebagai  alternatif  sampo antiketombe  dan  pengaruh  penyimpanan (cycling  test) terhadap  stabilitas  fisik  sediaan  gel sampo.

## METODE
Penelitian  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  konsentrasi  karbopol  940  sebagai gelling agent dan propilen glikol sebagai humektan terhadap sifat fisik yang dijabakan secara deskriptif  dan  kestabilan  fisik  dari  sediaan  gel  sampo  yang  dianalisa  dengan  uji  statistika. Variabel bebas pada penelitian ini adalah variasi konsentrasi karbopol:propilen glikol 0,5% : 15,75%,  1,25%  :  15%,  dan  2%  :  14,25%  dalam  formula  gel  sampo  minyak  atsiri  biji  pala (Tabel  1).  Variabel  terikat  pada  penelitian  ini  adalah  sifat  fisik  sediaan  gel  sampo  minyak atsiri biji pala pengamatan meliputi organoleptis (warna, bau, tekstur), pH, daya sebar, tinggi busa, kestabilan busa, daya bersih. Pengamatan dilakukan sebelum dan sesudah cycling test .
Tabel 1. Komposisi formula gel sampo minyak atsiri biji pala.
Bahan Konsentrasi (%) F1 F2 F3 Minyak atsiri biji pala 0,5 0,5 0,5 Natrium lauril sulfat 3,5 3,5 3,5 Karbopol 940 0,5 1,25 2 TEA 0,67 1,67 2,67 Propilen glikol 15,75 15 14,25 Metil paraben 0,01 0,01 0,01 Propil paraben 0,1 0,1 0,1 Akuades Ad 100 mL Ad 100 mL Ad 100 mL
Sediaan gel sampo minyak atsiri biji pala dibuat dengan mengembangkan karbopol 940 menggunakan  air  hangat  di  atas waterbath dan  diaduk  hingga  homogen  bila  perlu menggunakan  mortir  sampai  terbentuk  massa  yang  semisolid  kemudian  ditambahkan  TEA aduk hingga homogen. Metil  paraben dan propil paraben dilarutkan kedalam propilen glikol hingga larut kemudian ditambahkan ke dalam karbopol 940 yang telah semisolid sedikit demi sedikit,  diaduk  sampai  terbentuk  gel  yang  bening.  Natrium  lauril  sulfat  ditambahkan  setelah dilarutkan terlebih dahulu dalam air hangat sedikit demi sedikit lalu diaduk sampai homogen. Minyak atsiri biji pala ditambahkan ketika campuran sudah dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk  homogen,  lalu  ditambahkan  akuades  sampai  volume  yang  diperlukan  (Budiman, 2015).
Pengamatan  dilakukan  dengan  mengamati  sifat  fisik  sediaan  gel  sampo  meliput  uji organoleptis,  uji  pH,  uji  daya  sebar,  uji  daya  bersih,  uji  tinggi  busa  dan  kestabilannya. Evaluasi sediaan gel sampo ditujukan untuk mengetahui apakah gel sampo memenuhi syarat keamanan  dan  keefektivan  saat  diaplikasikan.  Pengamatan  dilakukan  sebelum  dan  sesudah penyimpanan  menggunakan  metode cycling  test. Metode  ini  dilakukan  dengan  cara menyimpan 100 gram sediaan pada kulkas dengan suhu 4 o C selama 24 jam, kemudian sediaan disimpan pada oven dengan suhu 40 o C selama 24 jam, perlakuan ini dihitung 1 siklus cycling test . Uji stabilitas dilakukan selama 6 siklus. Data uji organoleptis, uji pH, uji daya sebar, uji daya bersih, dan uji tinggi busa serta kestabilan tinggi busa yang diperoleh dijabarkan dengan deskripsi.
Uji  statistik  dilakukan  untuk  melihat  signifikansi  dari  uji cycling  test menggunakan metode t paired test terhadap parameter uji sifat fisik. Data yang diuji statistika sebelumnya telah  diuji  normalitasnya  dengan  metode  Shapiro-wilks.  Apabila  hasil  signifikansi  <0,05 maka dilanjutkan dengan uji t  paired test. Apabila hasil signifikansi  >0,05 maka dilanjutkan dengan  uji  wilcoxon.  Ha  diterima  apabila  terdapat  hasil  yang  signifikan  yaitu  hasil  uji  t  test dependent  atau  uji  Wilcoxon  menunjukan 1-tailed  failed <  0,05  (Purnomo  dan  Syamsul, 2017).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Destilasi minyak atsiri biji pala bertujuan untuk memisahkan minyak atsiri biji pala dari bijinya. Penelitian ini menggunakan metode destilasi uap-air untuk mengisolasi minyak atsiri biji  pala.  Destilasi  uap-air  merupakan  metode  yang  pengisolasian  minyak  atsiri  yang mencegah  terendamnya  bahan  dengan  air  untuk  menghindari  rusaknya  senyawa  yang terkandung.
Biji  pala  diperkecil  ukurannya  untuk  mempercepat  proses  destilasi.  Selanjutnya  biji yang  telah  diperkecil  ditimbang  kemudian  dimasukan  ke  dalam  dandang  destilasi  uap-air. Waktu  destilasi  dihitung  ketika  air  telah  menetes  pada  pipa  destilator.  Menurut  Guenther (2006), destilasi uap-air merupakan destilasi yang terbaik dibanding destilasi air dan destilasi uap. Destilasi air menyebabkan bahan kontak langsung dengan air sehingga untuk bahan yang mudah  terhidrolisa  menjadi  rusak.  Di  lain  sisi,  destilasi  uap  menghasilkan  minyak  dengan mutu  yang  tidak  baik  dikarenakan  suhu  yang  terlalu  tinggi  ketika  proses  destilasi.  Biji  pala diperkecil ukurannya untuk mempermudah proses destilasi.
Hasil destilasi pendahuluan diperoleh rendemen yang sangat rendah yaitu 0,18% g / g . Hal ini  dikarekan  biji  pala  yang  digunakan  dicampur  dengan  kulit  biji  pala  yang  telah  menua sehingga menyebabkan randemen menjadi kecil. Hasil destilasi biji pala tanpa kulit diperoleh rerata  rendemen  sebesar  0,52% g / g .  Menurut  Nurdjannah  (2007),  rendemen  minyak  atsiri  biji pala yang baik sebesar 2%-15%. Rendemen hasil penelitian lebih kecil ini dikarenakan ukuran biji  pala  yang  kurang  kecil  sehingga  menyebabkan  proses  difusi  uap  air  kedalam  sel  untuk mengisolasi minyak atsiri kurang sempurna serta membutuhkan waktu yang lebih lama.
Menurut  Guenther  (2006),  minyak  atsiri  yang  berada  dalam  tanaman  dikelilingi  oleh kelenjar minyak, pembuluh-pembuluh, kantung minyak atau rambut granular. Tanaman yang dibiarkan  utuh  minyaknya  hanya  bisa  diambil  apabila  uap  air  dapat  menembus  jaringan tanaman dan mendesaknya ke permukaan tetapi proses ini terjadi sangat lambat. Seperti pada biji  pala,  biji  pala  merupakan  bagian  tumbuhan  yang  memiliki  kulit  yang  tebal  dan  susah ditembus  air  oleh  karena  itu  pada  saat  proses  destilasi  biji  pala  dihaluskan  terlebih  dahulu dengan  tujuan  mempercepat  proses  destilasi.  Waktu  destilasi  biji  pala  yang  lama  juga disebabkan oleh karakteristik fisik biji pala dengan cangkang yang keras.

## Pembuatan gel sampo minyak biji pala
Formulasi  gel  menggunakan  formula  yang  telah  dibuat  oleh  Hidayawati  (2014)  dan Budiman  (2015)  yang  telah  disesuaikan  dengan  karakteristik  bahan  aktif  yaitu  minyak  pala. Pembuatan  gel  sampo  minyak  atsiri  biji  pala  terdiri  dari  2  komponen  utama  yaitu  karbopol sebagai gelling  agent dan  propilenglikol  sebagai  humektan.  Karbopol  sebagai gelling  agent berpengaruh  pada  kualitas  fisik  sediaan  gel.  Karbopol  akan  membentuk  jaringan  struktural yang  merupakan  faktor  yang  penting  dalam  sistem  gel.  Penggunaan  karbopol  940  karena dalam  konsentrasi  kecil  yaitu  0,5%-2%  sudah  dapat  menghasilkan  gel  yang  baik karakteristiknya. Karbopol dapat mengikat air di udara sehingga dapat menyebabkan sediaan menjadi lebih kental dan memiliki daya sebar yang lebih kecil (Sinko, 2012).
Propilen glikol sebagai humektan digunakan untuk menjaga kestabilan gel dengan cara mengabsorbsi  lembab  dari  lingkungan  dan  mengurangi  penguapan  air  dari  sediaan.  Selain menjaga kestabilan sediaan, secara tidak langsung propilen glikol juga dapat mempertahankan kelembaban kulit sehingga kulit tidak kering (Loden, 2001).
Penambahan  Trietanolamin  (TEA)  dimaksudkan  sebagai  pembasa  karbopol  karena karbopol 940 aktif sebagai gelling agent pada pada suasana basa yaitu pada pH 7-10. Reaksi pada  saat  penambahan  TEA  adalah  terjadinya  penggumpalan  yang  ditandai  dengan mengentalnya  sediaan.  Mekanisme  yang  terjadi  adalah  gugus  COO-  dari  karbopol  berikatan dengan  TEA,  sehingga  membuat  sediaan  menjadi  lebih  kental.  Hal  ini  disebabkan  oleh
pergeseran  kesetimbangan  karbopol  yang  dari  bentuk  asam  setelah  mengembang  dalam  air menjadi bentuk garam ketika terkena TEA yang bersifat basa. Lama pengadukan satu formula adalah  tiga  menit,  hal  ini  dikarenakan  setelah  tiga  menit  konsistensi  sediaan  tidaklah  lagi berubah.  Cara  yang  sama  juga  dilakukan  untuk  formula  lainnya.  Selain  itu  gel  juga  mudah untuk  dicuci  serta  pelepasan  obat  lebih  baik  dibandingkan  sediaan  salep  dan  krim  (Ansel, 1989 ; Voight, 1994).
Natrium  lauril  sulfat  digunakan  sebagai  surfaktan  yang  berfungsi  untuk  mengangkat kotoran  pada  kulit  kepala.  Natrium  lauril  sulfat  juga  berfungsi  untuk  menghasilkan  busa sehingga  lebih  menyenangkan  ketika  dipakai.  Metil  paraben  dan  propil  paraben  merupakan pengawet sediaan yang berguna untuk mencegah pertumbuhan mikroba pada sediaan.
Konsentrasi minyak atsiri biji pala 0,5% didapatkan dari penelitian Sharma (2002) dan Aini (2019) yang telah membuktikan bahwa dalam konsetrasi minyak atsiri biji pala mampu menghambat  pertumbuhan Candida  albicans. Penggunaan  metil  paraben  dan  propil  paraben yang  dikombinasikan  bertujuan  untuk  menambah  aktivitas  antimikrobanya  selama penyimpanan. Minyak atsiri ditambahkan pada saat campuran sudah dingin untuk mencegah terjadinya penguapan minyak.

## Uji organoleptis
Pengamatan  organoleptis  bertujuan  untuk  mengetahui  nilai  estetika  dari  suatu  sediaan yang  telah  dibuat.  Sediaan  harus  mempunyai  nilai  estetika  sehingga  nyaman  ketika diaplikasikan  oleh  konsumen.  Gel  sampo  minyak  atsiri  biji  pala  mempunyai  bentuk  gel semisolid yang berwarna keruh dan berbau minyak biji pala karena mengandung minyak biji pala (Tabel 2). Tekstur sediaan gel sampo minyak atsiri biji pala berbeda-beda. Formula satu menpunyai tekstur yang lebih cair dibandingkan dengan formula dua dan formula tiga.
Gel  yang  mengandung  karbopol  sebagai gelling  agent mempunyai  penampakan  jernih tidak berwarna dan bergelembung. Gel sampo minyak atsiri biji pala mempunyai warna yang keruh dikarenakan proses pencampuran natrium lauril sulfat kedalam campuran gel. Natrium lauril sulfat akan berbusa apabila terkena air dan diaduk. Proses tersebut yang menyebabkan warna gel menjadi keruh pada waktu pengamatan setelah sediaan selesai diproduksi.
Pengujian  organoleptis  setelah cycling  test ditujukan  untuk  mengetahui  adanya perubahan penampilan pada sediaan gel sampo minyak atsiri biji pala. Perubahan suhu yang ekstrem  pada  sediaan  dapat  mengakibatkan  perubahan  yang  dapat  dilihat  oleh  penglihatan. Uji cycling  test atau  uji  penyimpanan  dipercepat  merupakan  suatu  uji  yang  ditujukan  untuk mengetahui  apakah  sediaan  masih  memenuhi  persyaratan  setelah  disimpan  dalam  jangka waktu  tertentu.  Uji cycling  test juga  dimaksudkan  untuk  mengetahui  apakah  sediaan  cukup stabil ketika akan diproduksi secara massal dan didistribusikan kepada konsumen.
Berdasarkan tabel 2, bentuk sediaan gel sampo minyak atsiri biji pala semisolid dengan bau minyak pala khas  dan kekentalan yang berbeda pada setiap formula dikarena perbedaan konsentrasi  karbopol  dan  propilen  glikol.  Warna  pada  sediaan  gel  sampo  minyak  atsiri  biji pala menjadi jernih dan tekstur menjadi bergelembung. Perubahan pada warna dan tekstur gel sampo  minyak  atsiri  biji  pala  diakibatkan  busa  yang  terbentuk  akibat  pengadukan  natrium lauril sulfat sudah menghilang sehingga warna sediaan yang tadinya keruh menjadi jernih dan tekstur  gelembung  menjadi  terlihat.  Gel  karbopol  merupakan  gel  yang  mempunyai  karakter jernih dan bergelembung.
Tabel 2. Hasil uji organoleptis gel sampo minyak atsiri biji pala

## Uji nilai pH
Nilai  ph  gel  diukur  menggunakan  kertas  pH.  Pengukuran  pH  gel  sampo  minyak  atsiri biji pala bertujuan untuk mengetahui keaman dan menghindari iritasi dari produk yang telah diproduksi  ketika  diaplikasikan  pada  kulit  kepala.    Rentang  pH  5-9  ini  merupakan  pH  yang aman untuk kulit kepala dan dapat diterima untuk menghindari iritasi. Gel sampo minyak biji pala  dengan  karbopol  sebagai gelling  agent dan  propilen  glikol  sebagai  humektan  adalah  5. Nilai  pH  5  dari  gel  sampo  minyak  atsiri  biji  pala  menunjukan  bahwa  gel  sesuai  dengan  pH kulit kepala sehingga aman dan tidak menimbulkan iritasi pada kulit kepala pengguna. Ketiga formula  tidak  menunjukan  perbedaan  dikarenakan  konsentrasi  TEA  yang  meningkat mengikuti konsentrasi karbopol.
Uji pH sesudah cycling test ditujukan untuk mengetahui pengaruh proses penyimpanan terhadap pH sediaan gel  sampo  minyak atsiri biji pala. Sediaan gel  sampo  minyak atsiri biji pala sebelum dan sesudah penyimpanan nilai pHnya 5. Hasil tersebut memenuhi persyaratan rentang  pH  yaitu  5-9.  Uji  normalitas  menggunakan  metode  Shapiro-wilks  menunjukan  nilai signifikansi  0,  artinya  data  terdistribusi  tidak  normal  sehingga  data  dilanjutkan  dengan  uji Wilcoxon  dan  menunjukan  nilai  signifikansi  0.  Berdasarkan  hasil  signifikansi  uji  Wilcoxon yang  telah  dilakukan,  proses  penyimpanan  tidak  mempengaruhi  pH  sediaan  gel  sampo sebelum dan sesudah penyimpanan.

## Uji daya sebar
Pengukuran  Daya  sebar  dimaksudkan  untuk  mengetahui  sediaan  gel  sampo  minyak atsiri  biji  pala  ini  dapat  menyebar  dengan  baik  atau  tidak.  Semakin  luas  penyebaran  maka semakin mudah diaplikasikan pada kulit sehingga absrobsi pada kulit semakin maksimal. Uji Daya  sebar  diukur  dengan  menimbang  0.5g  gel  sampo  minyak  biji  pala  diatas  cawan  petri yang telah di catat bobotnya. Gel yang telah ditimbang kemudian ditimpa dengan cawan petri lainnya  dan  diberi  beban  50-250g  selama  1  menit  di  tiap  beban.  Pada  setiap  beban  diukur diameter gel sampo yang terbentuk dan dihitung rata-ratanya.
Nilai daya sebar yang baik berkisar antara 3-5cm. Hasil uji daya sebar dapat dilihat pada table  3.  Hanya  formula  3  yang  memenuhi  persyaratan.  Perbedaan  hasil  uji  daya  sebar  ini dipengaruhi  oleh  perbedaan  konsentrasi  karbopol  dan  propilen  glikol.  Karbopol  sebagai gelling  agent akan  mempengaruhi  konsistensi  sediaan  gel  sampo  minyak  atsiri  biji  pala. Propilen glikol sebagai humektan akan mempengaruhi sifat alir dari gel sampo. Perbandingan konsentrasi karbopol dan propilen glikol akan mempengaruhi nilai uji daya sebar dari sediaan gel sampo minyak biji pala.
Pemberian  karbopol  dengan  konsentrasi  tinggi  akan  meningkatkan  viskositas  gel, sedangkan  daya  sebar  gel  sangat  berpengaruh  oleh  viskositas  sehingga  semakin  tinggi viskositas  maka  diameter  daya  sebar  sediaan  akan  semakin  kecil,  maka  pemberian  karbopol dengan  konsentrasi  rendah  akan  menurunkan  viskositas  sehingga  diameter  daya  sebar  gel semakin  besar  (Mursyid,  2014).  Propilen  glikol  sebagai  humektan  pada  gel  optimal  pada konsentrasi  15%  (Rowee,  2009).  Penggunaan  propilen  glikol  pada  konsentrasi  tinggi menyebabkan  gel  mempunyai  daya  sebar  yang  rendah  dan  pada  penggunaan  dengan konsentrasi  rendah menyebabkan gel  mempunya  daya sebar yang tinggi.  Pengaruh karbopol terhadap sediaan gel  sampo  lebih terlihat  dibandingkan propilen glikol.  Hal  ini dapat  dilihat dari penambahan konsentrasi karbopol sebanyak 0,75% dapat menaikan daya sebar.
Hasil  uji  stabilitas  menunjukan cycling  test dapat  menurunkan  daya  sebar  sediaan  gel sampo  minyak  atsiri  biji  pala  namun  tidak  signifikan. Cycling  test mempengaruhi  tahanan pada  gel,  sehingga  daya  sebar  gel  dapat  menurun  ataupun  meningkat  (Wulandari,  2015). Sediaan  gel  sampo  minyak  atsiri  biji  pala  mengalami  penurunan  daya  sebar  diakibatkan penurunan  kemampuan  karbopol  dalam  mengikat  air  yang  ada  di  udara  sehingga menyebabkan  daya  sebar  menjadi  turun.  Wadah  yang  digunakan  pada  saat  penyimpanan mempengaruhi hasil cycling test (Suryani., dkk , 2017). Sediaan gel sampo minyak atsiri biji pala  menggunakan  pot  plastik  yang  tidak  kedap  sehingga  memungkinkan  gel  menyerap  air diudara maupun air menghilan saat proses penyimpanan.

## Uji tinggi dan stabilitas busa
Uji  tinggi  busa  dilakukan  untuk  mengetahui  sediaan  gel  sampo  mampu  menghasilkan busa ketika diaplikasikan. Uji tinggi busa dilakukan dengan cara menimbang gel sampo 0,5% dilarukan  dalam  5ml  air  kemudian  diaduk  dengan  kecepatan  10  kali  kocokan  per  10  detik kemudian diukur tinggi busanya menggunakan penggaris. Hasil nilai tinggi busa pada sediaan gel  sampo  minyak  atsiri  biji  pala  yaitu  5cm/1,5cm  pada  setiap  formulanya.  Nilai  tersebut mesih memenuhi persyaratan tinggi busa yaitu 1,3-22cm.
Tidak terdapat perbedaan hasil tinggi busa pada setiap formula dikarenakan konsentrasi natrium lauril sulfat yang digunakan sama. Natrium lauril sulfat merupakan surfaktan anionik yang dapat menghasilkan busa (Rowee, 2009). Pada uji cycling test diperoleh bahwa pada uji tinggi  dan  stabilitas  busa  tidak  menghasilkan  perbedaan  yang  signifikan  antara  sebelum  dan sesudah penyimpanan. Hal  ini dibuktikan dengan uji statistika menggunakan software SPSS dengan metode uji t paired test . Hasil tersebut tertera pada tabel 3.

## Uji daya bersih
Uji  daya  bersih  ditujukan  untuk  mengetahui  kemampuan  gel  sampo  membersihkan kotoran  pada  saat  diaplikasikan.  Uji  daya  bersih  dilakukan  dengan  cara  menimbang  benang wol  sebanyak  5g.  Benang  tersebut  kemudian  dicelupkan  dalam  sebum  buatan  yang dianalogikan  sebagai  sebum  pada  kulit  kepala  yang  mengotori  rambut.  Benang  yang  sudah dicelupkan ditimbang kembali dan selanjutnya diikat menggunakan karet. Kemudian benang wol tersebut dicelupkan dalam larutan sebum buatan 10%, lalu ditimbang kembali. Ke dalam beaker  glass  500  ml  dimasukkan  air  200  ml,  ditambah  dengan  1  g  sampo  dan  aduk,  pelan- pelan  sampai  homogen.  Kemudian  dimasukkan  benang  wol  yang  telah  kotor  tersebut,  aduk selama  4  menit  dengan  kecepanan  50  pengadukan/menit.  Benang  wol  dibilas  dengan  air sedikit  demi  sedikit.  Setelah  itu  benang  wol  dikeringkan  dengan  pengering  rambut,  dan ditimbang  kembali.  Untuk  setiap  sampel  dikerjakan  sebayak  tiga  kali,  kemudian  hitung persentasi kotoran yang dapat dibersihkan.
Uji daya bersih menunjukan angka dalam range 19.85%-20,20% yang masih memasuki standar  daya  bersih  sampo  yang  beredar  dipasaran  yaitu  18%-23%.  Hal  ini  menunjukan bahwa  sampo  mempunyai  fungsi  membersihkan  yang  sama  dengan  sampo  yang  berada dipasaran. Sehingga bisa digunakan sebagai alternatif penggunaan sampo.
Data  daya  bersih  yang  telah  diperoleh  selanjutnya  diuji  normalitasnya  dengan  metode Shapiro-wilks.  Nilai  signifikansi  yang  diperoleh  dari  uji  Shapiro-wilks  yaitu  0,182  pada sebelum penyimpanan dan 0,134 pada sesudah penyimpanan. Hasil signifikansi menunjukan data terdistribusi normal. Data daya sebar selanjutnya diuji signifikansinya menggunakan uji t paired test dan menunjukan hasil nilai signifikansi 0,0165. Hasil tersebut menunjukan adanya perubahan yang signifikan antara sebelum dan sesudah cycling test. Cycling test menurunkan daya bersih sediaan gel  sampo  minyak atsiri biji  pala. Daya bersih sediaan bergantung  pada tegangan  permukaan  pada  sediaan.  Tegangan  permukaan  dipengaruhi  oleh  konsentrasi natrium  lauril  sulfat  pada  sediaan  (Jusnita  dan  Syah,  2017).  Tidak  ada  parameter  khusus mengenai daya bersih sampo yang baik.

## Penilaian pemenuhan syarat evaluasi sediaan gel sampo
Penilaian  pemenuhan  syarat  evaluasi  sediaan  gel  sampo  ditujukan  untuk  mengetahui sediaan  gel  sampo  yang  terbaik.  Sediaan  sampo  dengan  skor  tertinggi  merupakan  sediaan sampo yang memenuhi persyaratan. Formula diberikan skor 1 apabila memenuhi persyaratan dan  diberikan  skor  0  apabila  tidak  memenuhi  persyaratan.  Skor  setiap  formula diakumulasikan  dan  didapatkan  formula  gel  sampo  yang  terbaik.  Hasil  pemenuhan  syarat evaluasi sediaan gel sampo tertera pada tabel 3.
Berdasarkan  hasil  skor  pemenuhan  syarat  sediaan  gel  sampo  terbaik  adalah  sediaan formula 2 dengan perbandingan karbopol : propilen glikol yaitu 2% :14,25%. Kadar propilen glikol 14,25% merupakan kadar optimum yang disebutkan pada Handbook of Pharmaceutical Excipients. Kadar  karbopol  2%  merupakan  kadar  terbaik  pada  gel  sampo  minyak  atsiri  biji pala. Kadar tersebut menghasilkan daya sebar dan daya bersih yang memenuhi syarat.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian formulasi dan uji stabilitas fisik gel sampo minyak biji pala dapat  disimpulkan  :  Konsentrasi  karbopol  940  dan  propilen  glikol  yang  baik  untuk menghasilkan  sediaan  gel  sampo  minyak  atsiri  biji  pala  yang  memenuhi  syarat  adalah karbopol 940 2% dan propilen glikol 14,25% yaitu ada formula 3. Penyimpanan (c ycling test ) pada  gel  sampo  minyak  atsiri  biji  pala  berpengaruh  secara  signifikan  pada  perubahan  daya sebar dan daya bersih.

## DAFTAR RUJUKAN
Aini  SS.  2019.    Pengaruh  minyak  atsiri  biji  pala  ( Myristica  fragrans houtt)  menggunakan metode  destilasi  air  terhadap  pertumbuhan Candida  albicans secara  in  vitro. Karya Tulis Ilmiah . Fakultas Kedokteran Universitas Muhammadiyah Malang. Cleveland A.A., Harrison L.H. & Farley M.M., 2015. Declining Incidence of Candidemia and Shifting  Epidemiology  of  Candida  Resistance  In  Two  US  Metropolitan  Areas  2008- 2013 : Results From Population-Baged Surveillance. Journal Pone . Garg A., Aggarwal D., Garg S. dan Sigla A.K., 2002, Spreading of Semisolid Formulatiom : An Update , Pharmaceutical Technology. Guenther  E.  2006. Minyak  atsiri .  Jilid  I  (Terjemahan).  Jakarta:  Universitas  Indonesia  Press. Hal. 44-484.
Hidayawati E. 2018. Optimasi sediaan gel ekstrak jahe merah (Zingiber officinale roscoe var rubrum)  menggunakan  gelling  agent  karbopol  dan  humektan  propilen  glikol  dengan metode simplex lattice design. Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta. Jusnita N., Syah R.A. 2017.  Formulasi Dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Shampo Dari Ekstrak Etanol  Daun  Pare  ( Momordica  Charantia Linn.). Indonesia  Natural  Research Pharmaceutical Journal  . Universitas 17 Agustus 1945 Jakarta
Loden,  Marie,  2001,  Hydrating  Substances,  in  Barel,  A.  O.,  Paye,  M.,  Maibach,  H.  I., Handbook of Cosmetics Science and Technology , Marcell Dekker, Inc., New York. Maya K.M., Zachariah T.J., Krishnamoorthy B. 2004. Chemical Composition of Essential Oil of  Nutmeg  (Myristicae  fragans  Houtt.)  accessions. Journal  of  Spices  and  Aomatic Crope . Indian Institute of Speces Reseach.
Niharika  .  2010.  Antifungal  properties  of  neem  (azardirachta  indica)  leaves  extract  to  treat hair dandruff. E-International Scientific Research Journal (2) : 244-249 Nurdjannah  N.  2007. Teknologi  Pengolahan  Pala.  Badan  Penelitian  Dan  Perkembangan Pertanian . Balai Besar Penelitian Dan Pengembangan Pasca Panen.
Patel, J., Patel, B., Banwait, H., Parmar, K., & Patel, M. (2011). Formulation And Evaluaton of  Topical  Aceclofenal  Gel  Using  Different  Gelling  Agent. International  Journal  of Drug Deelopment & Research .
Rowe,    R.    C.,    P.    J.,  Sheskey,    dan    M.    E.    Quinn.  2009 .  Handbook  of  Pharmaceutical Excipients . Sixth Edition. Pharmaceutical Press. USA.
Sharma  S.,  Singh  A.,  Baral  M.P.  2002.  Antimicrobial  Activities  of  Essential  Oils  of  Some Common Spices. Nepal Journal of Science and Technology , 95-100. Sinko, P.J. 2011. Martin’S Physical Pharmacy and Pharmaceutical Sciences . EGC. Jakarta. Suryani., Putri A.E.P.,  Agustyani P. 2017. Formulasi Dan Uji Stabilitas Sediaan Gel Ekstrak Terpurifikasi  Daun  Paliasa    ( Kleinhovia  Hospita L.)  Yang  Berefek  Antioksidan. Pharmacon Jurnal Ilmiah Farmasi . UNSRAT.
Syaputri F.N., Tandjung A.I., Faradiba. 2017. Formulasi Shampo Cair Transparan Sari Buah Jeruk Nipis ( Citrus aurantifolia S.). As-Syifaa ,9, 17-26.
Turner  G.A.,  Hoptroff  M.,  Harding  C.R.,  2012.  Stratum  Corneum  Dysfunction  In  Dandruff. International Journal of Cosmetic Science , 298-306. Wiley.  2011. Lipids  and  Essential  Oils  as  Antimicrobial  Agents.  Faculty  of  Life  and Environmental Sciences . University of Iceland. Reykjavik. Iceland. Wulandari,  P.  2015.  Formulasi  dan  Evaluasi  Fisik  Sediaan  Gel  Ekstrak  Pegagan  ( Centella asiatica L.  Urban).  dengan Gelling  Agent Karbopol  940  dan Humektan Propilen  Glikol. Skripsi . Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma. Yogyakarta.