Jurnal Ilmiah Sosio Agribis (JISA)
ISSN: 1412-1816 (p), ISSN: 2614-4549 (e)
Volume 23, Nomor 2 : 94-100

## ANALISIS UJI BEDA TINGKAT EFISIENSI USAHATANI TEBU RAKYAT KREDIT DAN USAHATANI TEBU RAKYAT MANDIRI DI KOTA KEDIRI
Test Analysis of Different Level of Efficiency of People's Credit Sugar Cane Farming and Independent People's Sugar Cane Business in Kediri City
Risqi Firdaus Setiawan 1 *, Hamidah Hendrarini 1 1* Department Agribusiness, Faculty of Agriculture, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur, East Java, Indonesia
* Correspondence author: risqi.f.agribis@upnjatim.ac.id

## ABSTRACT
This  research  was  conducted  to  analyze  the  different  levels  of  efficiency  of  the  People's  Credit Sugarcane (TRK) and Mandiri People's Sugarcane (TRM) farming businesses in Kediri City. The method  used  in  determining  farmer  respondents  used  the  Purposive  Sampling  method  with  the consideration of respondents, namely farmers with the Tebu Rakyat Kredit and Tebu Rakyat Mandiri (TRM) partnership pattern. 30 samples were obtained from 3 sub-districts. The data analysis method uses comparative analysis using the t-test, and efficiency between TRK and TRM uses the R/C ratio. The results of this research show that there is a difference in costs between TRK and TRM sugarcane farming, where TRK costs are higher than TRM costs, which are influenced by the amount of land area, the amount of sugarcane productivity, and the value of sugarcane yield. There is a difference in the amount of income between TRK and TRM sugar cane farmers, where TRK income is more significant than TRM costs. There is a difference in the efficiency of partnership sugar cane farming between TRK and TRM farmers, where TRK is more efficient than TRM. Keywords: T-test, Sugarcane, Efficiency, and Farming.

## ABSTRAK
Penelitian ini dilakukan untuk Menganalisis Uji beda tingkat efisiensi usahatani Tebu Rakyat Kredit (TRK)  dan  Tebu  Rakyat  Mandiri  (TRM)  di  Kota  Kediri.  Penggunaan  metode  dalam  penentuan responden petani menggunakan metode Purposive Sampling dengan pertimbangan responden yaitu petani dengan pola kemitraan Tebu Rakyat Kredit dan Tebu Rakyat Mandiri (TRM) sebanyak 30 sampel  didapat  dari  3  kecamatan.  Metode  analisis  data  menggunakan  analisis  komparatif menggunakan uji t dan efisiensi antara TRK, TRM menggunakan R/C ratio. Hasil dari penelitian ini menunjukkan terdapat perbedaan biaya antara usahatani tebu TRK dan TRM, dimana biaya TRK lebih  besar  dibandingkan  dengan  biaya  TRM  yang  dipengaruhi  oleh  jumlah  luas  lahan,  jumlah produktivitas tebu dan nilai rendemen tebu. Ada perbedaan jumlah pendapatan antara petani tebu TRK  dan  TRM,  dimana  pendapatan  TRK  lebih  besar  dibandingkan  dengan  biaya  TRM.  Ada perbedaan  efisiensi  usahatani  tebu  kemitraan  antara  petani  TRK  dan  TRM,  dimana  TRK  lebih efisien dibandingkan dengan TRM.
Kata Kunci: T-test, Tebu, Efisiensi, dan Usahatani.

## PENDAHULUAN
Kegiatan pemanfaatan sumber daya hayati yang termasuk dalam pertanian biasa difahami orang sebagai budidaya tanaman atau bercocok tanam ( crop cultivation ) serta pembesaran hewan ternak atau raising meskipun  cakupannya  dapat  pula  berupa  pemanfaatan  mikroorganisme  dan  bioenzim  dalam pengolahan produk lanjutan, seperti pembuatan keju dan tempe, atau sekedar ekstraksi semata, seperti penangkapan ikan atau eksploitasi hutan. Sektor pertanian merupakan sektor yang mempunyai peranan strategis  dalam  struktur  pembangunan  perekonomian  nasional.  Komoditas  yang  cukup  strategis  dan memegang peranan penting di sektor pertanian khususnya sub sektor perkebunan dalam perekonomian nasional  adalah  komoditas  tebu  salah  satunya.  Tebu  merupakan  komoditi  strategis  yang  merupakan bahan baku utama dalam pembuatan gula (Dlamini et al., 2010).
Komoditas  gula  kini  dapat  disejajarkan  dengan  tanaman  pangan  lain  terkait  dengan  urgensi penyediaannya gula (gula pasir) merupakan kebutuhan pokok rakyat yang cukup strategis, yaitu sebagai bahan  pangan  sumber  kalori  yang  menempati  urutan  industri  pengolahan  makanan  dan  minuman.
Risqi Firdaus Setiawan – Analisis Uji Beda Tingkat Efisiensi Usahatani Tebu Rakyat Kredit dan ..............
Sebagai salah satu sumber bahan pemanis utama, gula telah digunakan secara luas dan dominan baik untuk keperluan konsumsi rumah tangga maupun bahan baku industri pangan. Tebu merupakan bahan untuk  pembuatan  gula  harus  selalu  diproduksi  untuk  kebutuhan  konsumen  (Carrer  et  al.,  2022). Beberapa hal terkait mengenai produksi perkebunan tebu di Jawa Timur adalah sebagai berikut:
Tabel 1.  Produksi Tebu di Kota Kediri Tahun 2019-2022 (Ton)
Tahun 2019 2020 2021 2022* Total Produksi 1.953 7.726 7.523 8.283
Sumber: (Badan Pusat Statistik (BPS), 2022) * Angka Sementara
Berdasarkan data yang diperoleh diatas dengan produksi tebu di Kota Kediri Tahun 2019 sampai dengan  2022  yang  dijelaskan  dalam  angka  dengan  satuan  ton  mengalami  peningkatan.  Peningkatan jumlah  produksi  tebu  tersebut  dapat  disebabkan  oleh  kompleksnya  agribisnis  tebu  yang  terdiri  dari subsistem on farm dan off farm dimana  kedua  subsistem  ini  saling  berkaitan  dan  berkesinambungan sehingga membutuhkan integrasi yang kuat diantara keduannya. Dengan peningkatan kenaikan produksi tebu  tidak  serta  merta  tidak  terdapat  permasalah  adapun  Permasalahan  lainnya  yang  dihadapi  Kota Kediri  yaitu  pergeseran  budidaya  tebu  alih  fungsi  lahan  sawah  menjadi  lahan  non  pertanian  seperti pemukiman dan menjadikan perumahan (Astari et al., 2019).

## Tabel 1. Luas Areal Tebu di Kota Kediri Tahun 2019-2022 (Ha)
Tahun 2019 2020 2021 2022 Luas Areal 1.438 1.469 1.383 1.267
Sumber: Satu data Kota Kediri (2023)
Diatas merupakan tabel luas areal lahan perkebunan tebu di Kota Kediri yang terus mengalami penurunan di tahun 2019 hingga tahun 2022. Hal tersebut disebabkan oleh alih fungsi lahan menjadi pemukiman,  jalan  raya,  jalan  bebas  hambatan,  dan  industri.  Mengingat  mengenai  permintaan  yang cukup  tinggi  akan  gula,  memberikan  peluang  bagi  petani  tebu  untuk  melakukan  usahataninya.  Bila dibandingkan  dengan  petani  semusim  lainnya,  perolehan  pendapatan  yang  dimiliki  oleh  petani  tebu lebih besar karena komoditi yang ditanam merupakan komoditi industri yang cukup strategis. Melihat peluang tingginya permintaan gula menjadikan perlu penambahan areal tanaman tebu. Dengan tingginya permintaan akan meningkatkan harga jual gula sehingga secara langsung akan berpengaruh terhadap pendapatan petani. Hal tersebut menjadi daya tarik petani tebu untuk terus menanam tebu (Asghar et al., 2022).
Permasalahan yang saat ini ada bagi petani tebu adalah kebutuhan akan input produksi, modal usaha tani dan lembaga yang mampu menyalurkan hasil produksi ke pabrik gula. Kondisi riil keberadaan pendapatan  petani  tebu  pada  kelompok  usaha  bersama  di  Kota  Kediri  sebelum  dan  saat  melakukan program kemitraan, dimana pendapatan/produktivitas sebelum melakukan kemitraan rendah disebabkan karena permasalahan harga dan pasar input serta output. Sebelum melakukan program kemitraan konsep kemitraan  yang  terbangun  adalah  tipe  dispersal.  Tipe  dispersal  yaitu  suatu  tipe  yang  dapat  diartikan sebagai pola hubungan antar pelaku usaha yang satu sama lain tidak memiliki ikatan formal yang kuat (S & Hariyono, 2022).
Program  Tebu  Rakyat  Kredit  (TRK)  dan  Tebu  Rakyat  Mandiri  (TRM)  merupakan  dua  pola kemitraan yang disediakan bagi petani tebu di Kota Kediri dengan tujuan meningkatkan produksi tebu baik dari segi kuantitas maupun kualitas. Dalam konteks ini, penting untuk  memahami perbandingan pendapatan,  tingkat  efisiensi,  dan  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  produksi  dalam  kedua  pola kemitraan tersebut. Perbandingan antara TRK dan TRM, dapat diambil keputusan yang lebih baik dalam pengembangan  kebijakan  pertanian  dan  kemitraan  di  Kota  Kediri.  Informasi  mengenai  perbedaan pendapatan  yang  diperoleh  oleh  petani,  tingkat  efisiensi  dalam  pengelolaan  usaha  tani,  serta  faktor- faktor  yang  mempengaruhi  produksi,  akan  memberikan  gambaran  yang  jelas  mengenai  keefektifan kedua pola kemitraan tersebut (Arianti & Saputro, 2020).
Hasil penelitian ini akan memberikan informasi penting bagi pengambil keputusan, pemerintah daerah,  dan  instansi  terkait  dalam  mendukung  upaya  peningkatan  kesejahteraan  petani  tebu  serta pembangunan sektor pertanian secara keseluruhan. Dengan memahami perbandingan TRK dan TRM,
dapat dirancang kebijakan yang lebih efektif untuk memperba iki kondisi petani tebu, meningkatkan produktivitas,  dan  berkontribusi  pada  pembangunan  pertanian  yang  berkelanjutan  di  Kota  Kediri. Adapun  tujuan  penelitian  ini  adalah  Menganalisis  Uji  beda  tingkat  efisiensi  usahatani  Tebu  Rakyat Kredit (TRK) dan Tebu Rakyat Mandiri (TRM) di Kota Kediri (Hidayatullah, 2023).

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilakukan peneliti berada di Kota Kediri Provinsi Jawa Timur yang memiliki luas daerah 63,4 km² dengan total kecamatan berjumlah 3 kecamatan yaitu Kecamatan Pesantren, Kecamatan Mojoroto dan Kecamatan Kota. Waktu penelitian dilaksanakan mulai bulan Januari 2022 hingga selesai. Metode  penentuan  Lokasi dalam  penelitian  ini ditentukan secara  sengaja  atau purpossive ,  Penentuan lokasi di Kota Kediri dengan pertimbangan Pertimbangan penelitian dilakukan Kota Kediri, karena Kota Kediri memiliki  potensi  wilayah  yang  mempunyai luas  lahan cukup luas  dan  kota  besar  yang sesuai dengan peneliti gunakan untuk menggambil responden.
Metode penentuan jumlah sampel yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan proposive sampling . Ukuran sampel terkecil yang dapat diterima untuk penelitian deskriptif adalah minimal 10% dari  populasi,  sehingga  jumlah  sampel  yang  diambil  sebesar  30  orang  (17%).  Dengan  pertimbangan responden yaitu petani dengan pola kemitraan Tebu Rakyat Kredit dan Tebu Rakyat Mandiri (TRM) tiap kecamatan diambil 10 responden.  Data yang digunakan dalam penelitian adalah data primer dan data  sekunder.  data  primer  adalah  data  yang  didapatkan  langsung  dari  narasumber.  Data  primer diperoleh dari hasil survey melalui kegiatan wawancara langsung dengan pengisian daftar pertanyaan (kuesioner) oleh petani tebu yang menggunakan sumber modal kredit (TRK) dan mandiri (TRM). Data sekunder adalah data yang didapatkan dari dokumen (Sugiyono, 2017).
Dalam  penelitian  ini,  peneliti  menggunakan  analisis  Komparatif  yang  merupakan  suatu penelitian untuk membandingkan antara dua kelompok atau lebih dari satu variabel tertentu. Metode analisis dalam bagian ini yaitu, total biaya, total penerimaan, total pendapatan, efisiensi biaya. Rumus nilai total biaya sebagai berikut (Arfah et al., 2020):
TC = TFC + TVC
Keterangan: TC : total biaya ( total cost ) TVC   : Biaya variabel ( total variabel cost ) TFC : total biaya tetap ( total fix cost )
Kemudian untuk mencari penerimaan adalah sebagai berikut :
TR = Y Py
Keterangan:
TR : Penerimaan Usahatani tebu (Rp) Y : Produksi yang diperoleh dalam Usahatani tebu (Kg)
Py : Harga produksi tebu (Rp/Kg)
pendapatan usahatani adalah selisih antara penerimaan dan semua biaya, perumusannya adalah sebagai berikut :
π = TR –TC
Keterangan:
π : Pendapatan (Rp/musim tanam) TR
: Totak Penerimaan (Rp/musim tanam)
TC : Total biaya (Rp/musim tanam)
Selanjutnya  menghitung  efisiensi  usahatani  tebu  rakyat  kredit  (TRK)  dan  tebu  rakyat  mandiri (TRM) dapat dihitung dengan rumus sebagai berikut:
R/C ratio = TR/TC
Keterangan: R = Penerimaan ( Revenue ) C = Biaya ( Cost )
Kriteria pengambilan keputusan pada penelitian ini adalah : Jika ⁄ Ratio < 1,0 maka usahatani tebu tersebut tidak efisien Jika ⁄ Ratio > 1,0 maka usahatani tebu tersebut efisien
Risqi Firdaus Setiawan – Analisis Uji Beda Tingkat Efisiensi Usahatani Tebu Rakyat Kredit dan ..............
Jika ⁄ Ratio = 1, maka usahatani tebu tersebut impas
Analisis  komparatif  terhadap  efisiensi  usahatani  tebu  rakyat  kredit  dan  usahatani  tebu  rakyat mandiri. Perbandingan efisiensi antara dua metode ini menjadi penting untuk memberikan pemahaman yang lebih mendalam  tentang  faktor-faktor  yang  memengaruhi  keberhasilan  usahatani tebu  rakyat  di Kota Kediri. Penelitian ini melanjutkan dengan menggunakan uji t menggunakan rumus yang sesuai. Uji t ini akan memberikan analisis lebih rinci terhadap variabel-variabel yang mempengaruhi efisiensi usahatani Tebu Rakyat Kredit (TRK) dan Tebu Rakyat Mandiri (TRM) (Budianti, 2021).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Perbedaan Biaya antara Tebu Rakyat Kredit (TRK) dan Tebu Rakyat Mandiri (TRM) di Kota Kediri
Produksi,  harga,  biaya,  dan  penerimaan  pada  petani  tebu  rakyat  kredit  dan  petani  tebu  rakyat mandiri, besarnya produksi yang dihasilkan belum tentu mendapatkan pendapatan yang besar, karena untuk  mengetahui  berapa  pendapatan  yang  petani  dapat  maka  petani  harus  menghitung  semua  biaya yang dikeluarkan dan total penerimaan yang dihasilkan sehingga dapat dihitung dan seberapa banyak pendapatan  yang  petani  tebu  rakyat  kredit  dan  petani  tebu  rakyat  mandiri.  Hasil  perhitungan  biaya produksi usahatani tebu pada usahatani tebu di Kota Kediri sebagai berikut:

## Tabel 3. Analisis Rata-rata Biaya Usahatani Tebu di Kota Kediri per Hektar
No Uraian TRK (Rp) TRM (Rp) 1 Biaya Tetap a. Sewa Lahan b. Biaya penyusutan c. Bunga Kredit 11.550.000 231.976 693.000 11.550.000 318.713 0 Jumlah Biaya Tetap 12.474.976 11.868.713 2 Biaya Variabel a. Pembelian Benih
b. Pembelian Pupuk
c. Pembelian Pestisda d. Tenaga kerja & mesin 6.025.000 2.844.333 724.416 14.388.802 5.320.000 2.780.317 824.467 13.539.407 Jumlah Biaya Variabel 23.982.551 22.464.191 Total Biaya 36.457.527 34.332.904

## Sumber: Data Primer Diolah, 2023
Rata-rata biaya produksi yang dikeluarkan oleh petani TRK per hektar adalah Rp. 36.457.527,-, sedangkan biaya produksi yang dikeluarkan oleh petani TRM per hektar adalah Rp. 34.332.904,-. Hal ini menunjukkan bahwa biaya yang dikeluarkan oleh petani tebu TRK lebih besar dari pada biaya yang dikeluarkan  oleh  petani tebu  TRM  dengan jumlah  selisih  Rp.2.124.623,-.  Hal ini  dikarenakan  petani tebu  TRM  lebih  intensif  dalam  melakukan  budidaya  tebu  dengan  didampingi  dan  dibimbing  oleh petugas Pabrik Gula dengan harapan hasil yang dicapai juga akan lebih baik.

## Perbedaan Penerimaan antara Tebu Rakyat Kredit (TRK) dan Tebu Rakyat Mandiri (TRM) di Kota Kediri
Tabel 4. Rata – Rata Produksi dan Penerimaan Usahatani Tebu per Hektar
No Uraian Nilai (Rp) Total Penerimaan Penerimaan bagi hasil PG 1. Penerimaan Petani Tebu Kredit
a. Gula (P) b. Tetes (Q) Total Penerimaan 63.227.000 7.493.000 70.720.000 47.420.250 5.619.750 53.040.000 2. Penerimaan Petani tebu Mandiri
a. Gula (P) b. Tetes (Q) Total Penerimaan 56.963.333 6.342.500 63.305.833 39.874.333 4.439.750 44.314.083
Sumber: Data primer yang diolah peneliti, 2023
Tabel 4 diatas menjelaskan tentang perhitungan penerimaan baik pada petani tebu rakyat kredit dan petani  tebu  rakyat  mandiri.  Rata  rata  produksi  usahatatani  TRK  dan  TRM  Produksi  usahatani  tebu merupakan  total  produksi  dari  usahatani  tebu  per  satuan  hektar.  Produksi  tebu  pada  masing-masing petani tebu responden sangat beragam pada usahatani TRK didapatkan rata - rata produksi tebu sebesar 97,8 ton/ha tebu dengan rata-rata pendapatan gula sebesar 5,5 ton/Ha penerimaan yang didapat setelah bagi hasil dengan PG sebesar Rp. 53.040.000 dengan rendemen 8 bagi hasil dengan PG mendapat 75%. Pada usahatani TRM didapatkan didapatkan rata - rata produksi tebu sebesar 84 ton/ha tebu dengan rata- rata pendapatan gula sebesar 4,7 ton/Ha dengan total penerimaan yang didapat setelah bagi hasil dengan PG sebesar Rp. 44.314.083 dengan rendemen 7 bagi hasil dengan PG mendapat 70%.  Pada penerimaam Petani tebu akan dilakukan bagi hasil dengan pabrik gula yang berperan sebagai pengolah dan termuat dalam  surat  perjanjian  kerjasama  yang  ditanda  tangani  oleh  petani  tebu.  Semakin  tinggi  nilai  atau tingkat rendemen tebu milik petani, maka semakin tinggi pula bagi hasil yang diterima petani (Endrizal & Meilin, 2022).

## Perbedaan Pendapatan antara Tebu Rakyat Kredit (TRK) dan Tebu Rakyat Mandiri (TRM) di Kota Kediri
Dalam  pendapatan  usahatani  terdapat  dua  unsur  yang  digunakan  yaitu  unsur  penerimaan  dan unsur biaya usaha atau pengeluaran yang dikeluarkan pada saat proses produksi berlangsung. Rata-rata penerimaan yang didapat oleh petani responden di daerah penelitian dapat dilihat pada tabel dibawah ini:
Tabel 5. Rata-Rata Pendapatan Petani Tebu di Kota Kediri per Hektar
No Uraian Rata-rata (Rp) 1 Pendapatan TRK a. Penerimaan 53.040.000 b. Total Biaya 36.457.527 Total Pendapatan 16.582.473 2 Pendapatan TRM a. Penerimaan 44.314.333 b. Total Biaya 34.332.904 Total Pendapatan 9.981.429

## Sumber: Data yang diolah peneliti, 2023
Berdasarkan data pada Tabel diatas menunjukkan bahwa rata-rata dari keseluruhan responden, pendapatan usahatani tebu terbesar terdapat pada petani yang menggunakan system kredit atau Tebu Rakyat Kredit (TRK) dengan pendapatan sebesar Rp 16.582.473. Pendapatan usahatani tebu pada petani yang menggunakan system mandiri atau Tebu Rakyat Mandiri (TRM) mempunyai pendapatan sebesar Rp 9.981.429. Pendapatan pada setiap petani berbeda-beda dikarenakan salah satu faktor yaitu rendemen yang dihasilkan oleh petani tebu rakyat kredit lebih tinggi daripada rendemen petani tebu mandiri.

## Perbedaan Efisiensi antara Tebu Rakyat Kredit (TRK) dan Tebu Rakyat Mandiri (TRM) di Kota Kediri
Hasil analisis tersebut dapat dilihat berapa jumlah penerimaan yang akan diperoleh petani dari setiap rupiah yang dikeluarkan petani dalam usahatani tebu tersebut, dengan ketentuan sebagai berikut: Tabel 6. R/C Ratio TRK dan TRM per Hektar
Program Rata – Rata Total Penerimaan (Rp)  Rata – Rata Total Biaya (Rp)  R/C Ratio Tebu Rakyat Kredit (TRK) 53.064.317 36.725.909 1,46 Tebu Rakyat Mandiri (TRM) 47.444.999 34.032.744 1,39
Sumber: Data yang diolah peneliti, 2023
Diliat dari tabel diatas dapat di simpulkan bahwa nilai efisien dari petani tebu rakyat kredit (TRK) sebesar 1,46 maka petani tebu rakyat kredit (TRK) efisien karena lebih besar dari 1,0 dan nilai efisien dari petani tebu rakyat mandiri (TRM) sebesar 1,39 maka petani tebu rakyat mandiri (TRM) efisien juga karena lebih besar dari 1,0 sehingga dapat disimpulkan bahwa usahatani TRK dan TRM memperoleh keuntungan yang layak untuk di usahakan.
Analisis Komperatif dengan Uji T Pendapatan dan Efisiensi Usahatani Tebu Rakyat Kredit dan Tebu Rakyat Mandiri di Kota Kediri
Risqi Firdaus Setiawan – Analisis Uji Beda Tingkat Efisiensi Usahatani Tebu Rakyat Kredit dan ..............

## Uji Independent Sampel Pendapatan
Tabel 7. Independent samples Test Pendapatan TRK dan TRM
t-test for Equality of Means T df Sig. (2-tailed) Mean Difference Pendapatan Petani Equal variances assumed 2.698 58 .009 28446332,133 Equal variances not assumed 2.698 57,997 .009 28446332,133
Sumber: Data yang diolah peneliti, 2023.
Tabel  diatas Independent  Samples  Test menampilkan  hasil  analisis  data  yang  dilakukan  untuk membandingkan  variabilitas  dan  rata-rata  pendapatan  antara  dua  kelompok,  yaitu  kelompok  petani. Berdasarkan tabel olah data diatas dapat dilihat dan diinterpertasikan sebagai berikut:
Nilai Sig.(2-tailed)  (p-value)  adalah  0.009  <0.05,  yang  lebih  kecil  dari tingkat signifikansi  yang ditetapkan.  Oleh  karena  itu,  terdapat  bukti  yang  cukup  untuk menolak  hipotesis  nol  (H 0 ).  Dapat disimpulkan bahwa terdapat perbedaan signifikan antara rata-rata pendapatan petani TRK dan TRM di Kota Kediri. Nilai T-statistik positif sebesar 2,968 maka dapat disimpulkan bahwa rata-rata pendapatan petani TRK secara statistik lebih tinggi dibandingkan rata-rata pendapatan petani TRM di Kota Kediri.

## Uji Independent Sampel Efisiensi
Tabel 8. Independent samples Test Efisiensi TRK dan TRM
t-test  for  Equality of Means T Df Sig. (2-tailed) Mean Difference Efisiensi  Petani Equal variances assumed 58 .000 4,664 0,06967 Equal variances not Assumed 41,305  .000 4,664 0,06967
Sumber: Data yang diolah peneliti, 2023
Berdasarkan  tabel  olah  data  diatas  dapat  dilihat  dan  diinterpertasikan  sebagai  berikut:  Nilai Sig.(2-tailed) (p-value) adalah 0.000 <0.05, yang lebih kecil dari tingkat signifikansi yang ditetapkan. Oleh karena itu, terdapat bukti yang cukup untuk menolak hipotesis nol (H 0 ). Dapat disimpulkan bahwa terdapat  perbedaan  signifikan  antara  rata-rata efesiensi  petani  TRK  dan  TRM  di  Kota  Kediri.  Petani TRK  memiliki  tingkat  efisiensi  yang  le bih  tinggi  dari  petani  tebu  TRM. Nilai  T-statistik  positif sebesar 4,664 maka dapat disimpulkan bahwa rata-rata efesiensi petani tebu rakyat kredit secara statistik lebih tinggi dibandingkan rata-rata pendapatan petani tebu rakyat mandiri di Kota Kediri.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Karakteristik konsumen pisang cavendish di Kota Surabaya yang bersedia membayar lebih mahal dari harga jual saat ini didominasi oleh konsumen dengan pengeluaran per bulan antara Rp1.000.000 – Rp2.500.000 per bulan, memiliki taraf pendidikan yang tinggi, bekerja sebagai pegawai negeri/swasta, dan  memiliki  gaya  hidup  untuk  memilih  makanan  sehat.  Sedangkan  responden  yang  tidak  bersedia membayar harga produk pisang cavendish lebih mahal memiliki karakteristik pengeluaran kurang dari Rp1.000.000/bulan, merupakan seorang pelajar, dan memiliki gaya hidup untuk pola makan beragam.
Nilai rata-rata maksimum WTP sebesar Rp22.549 atau 2,49% lebih tinggi dari harga jual pisang cavendish  pada  saat  penelitian  dilaksanakan,  yaitu  Rp22.000/kg.  Nilai  WTP  yang  lebih  besar menunjukkan harga jual produk di toko ritel modern sudah cukup terjangkau.

## Saran
Pelaku toko ritel modern dapat mengambil beberapa langkah strategis untuk meningkatkan daya tarik  produk  pisang  cavendish,  mengingat  dominasi  konsumen  dengan  pengeluaran  per  bulan  antara Rp1.000.000 – Rp2.500.000, memiliki taraf pendidikan tinggi, bekerja sebagai pegawai negeri/swasta, dan  memiliki  gaya  hidup  untuk  memilih  makanan  sehat,  toko  ritel  dapat  menyusun  kampanye pemasaran yang menekankan manfaat kesehatan dan nutrisi yang tinggi dari produk tersebut, sekaligus mempertimbangkan inisiatif diskon atau promosi untuk menarik konsumen dari segmen ini.
Sementara  itu,  untuk  mengakomodasi  konsumen  yang  tidak  bersedia  membayar  lebih  mahal, khususnya  pelajar  dengan  pengeluaran  kurang  dari  Rp1.000.000  per  bulan,  toko  ritel  modern  dapat mengeksplorasi opsi harga yang lebih terjangkau atau menawarkan paket diskon khusus untuk pelajar. Strategi ini dapat menciptakan kesan bahwa produk pisang Cavendish tetap dapat diakses oleh berbagai lapisan masyarakat, memperluas pangsa pasar dan meningkatkan penetrasi konsumen.

## DAFTAR PUSTAKA
Arfah, D., Rochdiani, D., & Isyanto, A. Y. (2020). Analisis Biaya, Pendapatan, dan R/C pada Usahatani Kacang Hijau (Studi Kasus di Desa Kertajaya Kecamatan Mangunjaya Kabupaten Pangandaran).
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh , 7 (1), 177–181.
Arianti,  Y.  S.,  &  Saputro,  W.  A.  (2020).  Tingkat  Pendapatan  dan  Kelayakan  Usahatani  Tebu  di Kabupaten  Bantul  Daerah  Istimewa  Yogyakarta. Journal  Science  Innovation  and  Technology (SINTECH) , 1 (01), 7–12.
Asghar, S., Tsusaka, T. W., Jourdain, D., Saqib, S. E., & Sasaki, N. (2022). Assessing the efficiency of smallholder  sugarcane  production:  The  case  of  Faisalabad,  Pakistan. Agricultural  Water Management , 269 , 107643.
Astari, A. F., Irham, I., & Utami, A. W. (2019). How risk attitudes affect the implementation of good agricultural practices in sugarcane farming. Agro Ekonomi , 30 (2).
Budianti, Y. A. B. Y. A. (2021). Analisis Faktor Produksi Usahatani Padi Dengan Metode Salibu Di Kecamatan Madiun Kabupaten Madiun Jawa Timur. Jurnal Agribisnis , 23 (2), 274–283.
Carrer, M.  J.,  de  Souza  Filho,  H.  M.,  Vinholis,  M.  de  M.  B., &  Mozambani,  C. I.  (2022).  Precision agriculture  adoption  and  technical  efficiency:  An  analysis  of  sugarcane  farms  in  Brazil. Technological Forecasting and Social Change , 177 , 121510.
Dlamini, S., Rugambisa, J. I., Masuku, M. B., & Belete, A. (2010). Technical efficiency of the small scale sugarcane farmers in Swaziland: A case study of Vuvulane and Big bend farmers. African Journal of Agricultural Research , 5 (9), 935–940.
Endrizal, E., & Meilin, A. (2022). Prospek Dan Pengelolaan Tanaman Tebu “Poj 2878 Agribun Kerinci” Sebagai Penghasil Gula Merah Di Kabupaten Kerinci, Provinsi Jambi. Jurnal Ilmiah Ilmu Terapan Universitas Jambi| JIITUJ| , 6 (2), 212–228. HIDAYATULLAH, A. (2023). Analisis Komparatif Pendapatan Dan Efesiensi Usahatani Tebu Rakyat Kredit Dan Usahatani Tebu Rakyat Mandiri Di Kota Kediri . UPN Veteran Jawa Timur. S, A. F., & Hariyono, K. (2022). Identifikasi Potensi Wilayah Dan Strategi Pengembangan Usaha Gula Merah Kelapa
Di
Kabupaten
Banyuwangi. Agribios , 20 (2), 187. https://doi.org/10.36841/agribios.v20i2.2360
Sugiyono,  P.  D.  (2017).  Metode  penelitian  bisnis:  pendekatan  kuantitatif,  kualitatif,  kombinasi,  dan R&D. Penerbit CV. Alfabeta: Bandung , 225 , 87.