e- Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan
Volume X No 2 Februari 2022 p-ISSN: 2302-3600, e-ISSN: 2597-5315

## THE EFFECTIVITY OF NATURAL DIETS OF Tubifex sp. AND Chironomus sp. LARVAE TOWARD GROWTH PERFORMANCE OF
MANFISH (Pterophyllum scalare, Schultze 1823) FRY
Joshua Sahat H Sitohang 1 , Agus Setyawan 1 *, Hilma Putri Fidyandini 1 , Siti Hudaidah 1 , Limin Santoso 1

## ABSTRACT
Natural feed Tubifex sp. and larvae of Chironomus sp. proven to be able to improve growth performance in several types of ornamental fish.  The purpose of this  study  was  to  evaluate  the  natural  feeding  of  Tubifex  sp.  and  larvae  of Chironomus sp. to the growth rate of manfish fry (Pterophyllum scalare). This study used the Complete Randomized Design (CRD) with 4 treatments fish feed namely commercial feed PF 500 (A), Tubifex sp. 100% (B), Tubifex sp. 50% and larvae of Chironomus sp. 50% (C), and larvae of Chironomus sp. 100% (D). Fish used are 2-4 cm in size and weigh approximately 1-2 g. Fish distribute into 12 aquariums with  a  density  of  each  aquarium  of  1  fish/liter.  The  results  showed  the  natural feeding of Tubifex sp. and larvae of Chironomus sp. Significantly able to improve the growth of manfish fry. Feeding in the form of 100% Tubifex sp. resulting in the highest  growth  performance  in  manfish  fry  reaching  2,914  g  and  5,202  cm  for absolute weight and absolute length, respectively. The survival rate of manfish fry in  this  study  reached  100%  for  all  treatments  and  controls.  This  research  is expected to  be one of the references for ornamental fish farmers in  manfish seed feeding management.
Keyword: Tubifex sp., larvae of Chironomus sp., manfish, growth performance

## Pendahuluan
Ikan  hias  memiliki  nilai  ekspor yang terus meningkat ditiap tahunnya.
Salah  satu  jenis  ikan  hias  air  tawar yang  memiliki  nilai  ekonomis  dalam budidaya yang cukup baik adalah ikan manfish ( Pterophyllum scalare ,
Schultze). Ikan manfish menjadi salah satu  jenis  ikan  hias  air  tawar  yang mudah  dibudidayakan  dan  memiliki
* E-mail: agus.setyawan@fp.unila.ac.id
1 Jurusan Perikanan dan Kelautan Fakultas Pertanian Universitas Lampung Jl. Prof. Soemantri Brodjonegoro No. 1 Gedong Meneng Bandar Lampung 35145
perawatan  yang  tidak  terlalu  sulit, serta memiliki warna dan corak tubuh yang menarik (Umaidi, 2013).
Protein  merupakan  salah  satu komponen  dasar  dalam  jaringan tubuh  hewan,  nutirien  esensial,  dan sumber  utama  energi  untuk  laju pertumbuhan  dan  kesehatan  ikan (Budianto et  al., 2019).  Kualitas protein  bergantung  pada  komposisi asam  ami-no  terutama  asam  esensial
dan derajat kecernaannya. Pemberian pakan  dengan  protein  yang  cukup diperlukan untuk membantu pertumbuhan dan energi ikan (Putranti et al., 2015).
Ikan manfish termasuk jenis ikan karnivora  dan  membutuhkan  protein 25-50%  (Putra et  al., 2017).  Salah satu pakan alami yang memiliki kadar protein  yang  cukup  tinggi  dan  dapat digunakan  yaitu Tubifex sp.  atau cacing  sutra  dan  larva Chironomus Sp.  atau  cacing  darah.  Menurut Madinawati et al., (2011), kandungan gizi  pada Tubifex Sp.  yaitu  protein
57%, lemak 13,30%, dan karbohidrat 2,04%.  Sedangkan  menurut  Mailana (2001), larva Chironomus
sp. mengandung  56,60%  protein,  2,80% lemak dan 15,4% karbohidrat. Sejauh ini,  belum  ada  kajian  pemberina kobinasi pakan alami Tubifex Sp. dan larva Chironomus Sp.  pada  benih manfish.  Oleh  karena  itu,  perlu dilakukan kajian menggunakan pakan alami Tubifex Sp. dan larva Chironomus Sp.  berbeda  dosis  yang diharapkan  dapat  membantu  laju pertumbuhan  benih  ikan  manfish ( Pterophyllum scalare ).

## Metode
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada Januari  - Februari  2022 bertempat  di
Hatchery Ikan Hias Sitohang, Hajimena, Kecamatan Natar, Lampung Selatan. Metode  yang  digunakan  pada penelitian ini adalah metode
eksperimen  rancangan  acak  lengkap (RAL)  yang  terdiri  dari  4  taraf perlakuan  dengan  masing-masing perlakuan diulang sebanyak tiga kali. Perlakuan tersebut sebagai berikut: Perlakuan A  : Pakan komersil PF 500
Perlakuan B  : Tubifex sp. 100%
Perlakuan C  : Tubifex sp.  50%  dan larva Chironomus sp. 50%
Perlakuan D  :  larva Chironomus sp. 100%
Parameter  pada  penelitian  ini adalah:

## Pertumbuhan Berat Mutlak
Pertumbuhan  berat  mutlak  diukur dengan  timbangan  digital  dengan rumus sebagai berikut:
W = Wt - Wo Keterangan: W  = Pertumbuhan bobot mutlak (g) Wt  = Bobot ikan akhir penelitian (g) Wo = Bobot ikan awal penelitian (g)
Laju Pertumbuhan Spesifik (SGR) Laju pertumbuhan spesifik
(SGR) dihitung dengan menggunakan rumus:
SGR = (√ 𝑾𝒕 𝑾𝟎 𝒕 − 𝟏) x 100% Keterangan:
SGR  =  laju  pertumbuhan  spesifik
(%/hari)
t =  waktu (lama penelitian) Wt  =  Bobot  ikan  akhir  penelitian
(g)
Wo  =  Bobot  ikan  awal  penelitian (g)

## Pertumbuhan Panjang Mutlak
Pertumbuhan  panjang  mutlak diukur menggunakan penggaris dengan rumus sebagai berikut: L = Lt - Lo
Keterangan :
L =  Pertambahan  panjang  mutlak (cm)
Lt   =  Panjang  tubuh  ikan  akhir
penelitian (cm)
Lo  =  Panjang  tubuh  ikan  awal penelitian (cm)

## Tingkat Kelangsungan Hidup
Kelangsungan  hidup  ( Survival Rate ) ikan dihitung dengan menggunakan rumus
𝑺𝑹 = 𝒋𝒖𝒎𝒍𝒂𝒉 𝒍𝒂𝒓𝒗𝒂 𝒚𝒂𝒏𝒈 𝒉𝒊𝒅𝒖𝒑 (𝒆𝒌𝒐𝒓) 𝒋𝒖𝒎𝒍𝒂𝒉 𝒕𝒆𝒍𝒖𝒓 𝒚𝒂𝒏𝒈 𝒎𝒆𝒏𝒆𝒕𝒂𝒔 (𝒆𝒌𝒐𝒓) x100
Hasil dan Pembahasan

## Pertumbuhan Berat Mutlak
Hasil  pertumbuhan  berat  mutlak benih  ikan  manfish,  setelah  di  uji statistik pada tiap perlakuan, diketahui pada perlakuan B,C, dan D berbeda  nyata  (P<0,05)  dengan perlakuan  A.  Pada  perlakuan  B berbeda  nyata  (P<0,05)  terhadap perlakuan D. Data rata-rata penelitian dapat dilihat pada Gambar 1.
Keterangan: Notasi yang sama menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata (P>0,05)
Gambar 1.  Pertumbuhan Berat Mutlak Benih Ikan Manfish ( Pterophyllum scalare)
Hasil  penelitian  pada  parameter pertumbuhan berat mutlak benih ikan manfish  yang  diberi  pakan  alami Tubifex sp. dan larva Chironomus sp. mendapatkan  hasil  uji  statistik  pada tiap  perlakuan  terdapat  perlakuan yang  memberikan  hasil  uji  yang berbeda nyata (P>0,05). Pertumbuhan bobot mutlak pada ikan manfish lebih di  pengaruhi  oleh  pemberian  pakan alami Tubifex sp.  Menurut  Tiana (2010), Tubifex sp. menjadi salah satu pakan  alami  yang  memiliki  protein tinggi,  protein  menjadi  komponen yang paling penting dalam pakan dan sangat  diperlukan  untuk  menunjang pertumbuhan  ikan.  Lemak  juga
memiliki peran penting dan harus ada di dalam pakan. Apabila lemak dalam pakan  sudah  mencukupi  kebutuhan ikan,  maka  energi  untuk  beraktivitas diambil  oleh  protein  sehingga  tidak menghambat  pertumbuhan  (Moko- ginta et al., 2000; Tang, 2015).

## Laju Pertumbuhan Spesifik (SGR)
Hasil penelitian menunjukan bahwa  pertumbuhan  spesifik  benih ikan  manfish,  setelah  diuji  statistik pada  tiap  perlakuan,  diketahui  pada perlakuan B, C, dan D berbeda nyata (P<0,05)  dengan  perlakuan  A.  Pada perlakuan  B,  C,  dan  D  tidak  saling berbeda  nyata  (P>0,05).  Data  rata-
1,52  0,088 a
2,914 
0,215 c 2,655  0,051 b,c 2,496  0,139 b 0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 A B C D P er tu m b u h an B er at M u tl ak (g) Axis Title Perlakua n
rata  penelitian  dapat  dilihat  pada Gambar 2.
Keterangan: Notasi yang sama menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata (P>0,05) Gambar 2.  Laju Pertumbuhan Spesifik Benih Ikan Manfish ( Pterophyllum scalare )
Pada  hasil  laju  pertumbuhan spesifik,  dapat  disimpulkan  bahwa ikan  dapat  memanfaatkan  nutrien yang  ada  didalam  pakan  untuk disimpan dalam tubuh dan dikonversi menjadi  energi  (Widyati,  2009). Pertumbuhan ikan sendiri bergantung dengan  ketersediaan  protein  dalam pakan  (Aggraeni  dan  Abdulgani, 2013), hal ini sesuai  dengan Widyati (2009),  bahwa  jumlah  protein  yang ada dalam pakan akan mempengaruhi pertumbuhan ikan. Tinggi rendahnya protein dalam pakan dipengaruhi oleh kandungan  energi  non-protein  yang berasal dari karbohidrat dan lemak.

## Pertumbuhan Panjang Mutlak
Hasil penelitian menunjukan bahwa  pertumbuhan  panjang  mutlak benih  ikan  manfish,  setelah  diuji statistik pada tiap perlakuan, diketahui pada perlakuan B, C, dan D berbeda  nyata  (P<0,05)  dengan perlakuan A. Pada perlakuan C dan D tidak  saling  berbeda  nyata  (P>0,05), tetapi  perlakuan  C  dan  D  berbeda nyata  (P<0,05)  dengan  perlakuan  B. Data rata-rata penelitian dapat dilihat pada Gambar 3.
1,524  0,288 a
2,263  0,049 b 2,337  0,131 b 2,170  0,178 b 0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 A B C D L a ju P er tu m b u h an S p esi fi k ( % ) Perlakuan
Keterangan: Notasi yang sama menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata (P>0,05) Gambar  3.  Pertumbuhan  Panjang  Mutlak  Benih  Ikan  Manfish  ( Pterophyllum scalare ) Diketahui ikan manfish merupakan ikan karnivora sehingga ia lebih menyukai pakan yang bergerak. Hal ini di tunjukan pada pertumbuhan panjang  mutlak,  pada  perlakuan pembarian Tubifex sp.  memberikan hasil  tertinggi  dibandingkan  dengan ikan  manfish  yang  diberikan  pakan pelet  PF  500  Menurut  Sasanti  dan Yulisman  (2012),  makanan  utama ikan karnivora adalah organisme yang hidup atau bergerak di dalam air.Ikan manfish merupakan ikan karnivora,  sehingga  membutuhkan protein  berkisar  25  –  50%  untuk tumbuh dan berkembang (Putra et al.,
2017).  Hal  ini  karena Tubifex sp.
memiliki  kandungan  protein  yang
tinggi untuk membantu pertumbuhan ikan  dengan  baik.  Pada  larva  ikan memerlukan protein dan asam  lemak esensial  yang  lebih  tinggi  dari  induk ikan (Mahfuj et al ., 2012).

## Tingkat Kelangsungan Hidup
Hasil penelitian tingkat
kelangsungan  hidup  benih  ikan manfish  benih  ikan  manfish,  setelah di  uji  statistik,  pada  tiap  perlakuan memberikan  hasil  yaitu  pada  tiap perlakuan  tidak  memberikan  hasil berbeda  nyata  (P>0,05)  pada  tingkat kelangsungan  hidup  benih  ikan manfish.  Data  rata-rata  penelitian dapat dilihat pada Gambar 4.
4,094  0,142 a
5,202  0,086 c 4,957  0,109 b 4,835  0,083 b 0 1 2 3 4 5 6 A B C D P er tu m b u h an P an jn g M u tl ak (c m ) Perlakuan
Keterangan: Notasi yang sama menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata (P>0,05)
Gambar  7.  Tingkat  Kelangsungan  Hidup  Benih  Ikan  Manfish  ( Pterophyllum scalare )
Pada  penelitian  ini  benih  ikan manfish  yang  dipelihara  selama  40
hari  mendapatkan  hasil  100%  pada parameter tingkat kelangsungan hidup  benih  ikan  manfish  pada  tiap perlakuan. Hal ini menunjukan pemberian pakan alami dapat meningkatkan  kelulushidupan  benih ikan manfish. Hasil ini sesuai dengan penelitian  Sasanti  dan  Yulisman (2012), bahwa pemberian Tubifex sp. terhadap  benih  gabus  ( Channa sp.) memberikan nilai kelangsungan hidup  yang  lebih  baik  dibandingkan pemberian  pakan  buatan  dan  pakan ikan  rucah.  Tingkat  kelangsungan hidup  ikan  sangat  dipengaruhi  oleh adaptasi makanan, lingkungan, kepadatan  ikan,  dan  kualitas  air (Mulyani, 2014).

## Kesimpulan dan Saran
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat disimpulkan bahwa pemberian pakan alami Tubifex sp. dan larva
Chironomus
sp. berpengaruh terhadap  laju  pertumbuhan  ikan
manfish ( Pterophyllum scalare ).
Saran  dari  hasil  penelitian  ini adalah  pemeliharaan  ikan  manfish dapat  menggunakan  pakan  alami Tubifex sp.  karena  memberikan  hasil yang  terbaik  dibandingkan  dengan perlakuan yang lainnya

## Ucapan Terima Kasih
Penelitian ini sepenuhnya didanai oleh DIPA Fakultas Pertanian, Universitas Lampung tahun anggaran 2022.

## Daftar Pustaka
Aggraeni,  N.M.,  dan  Abdulgani,  N. 2013.  Pengaruh  pemberian  pakan alami  dan  pakanbuatan  terhadap pertumbuhan ikan betutu ( Oxyeleotris  marmorata )  pada skala  laboratorium. Jurnal  Sains Dan  Seni  Pomits. 2  (1)  :  2337  -
3520.
100±0 100±0 100±0 100±0 0 20 40 60 80 100 120 S u rvival Rat e (% ) Perlakuan
Budianto,
Nuswantoroa, S., Suprastyania,  H.  ,  dan  Ekawatia, A.W  2019.  Penga-ruh  pemberian pakan  alami  cacing  tubifex  sp. terhadap  panjang  dan  berat  ikan ramirezi ( Mikrogeophagus ramirezi ). Journal of Fisheries and
Marine Research . 3 (1) : 75 – 79.
Madinawati,  N.,  Serdiati,  dan  Yoel.
2011.  Pemberian  pakan  yang berbeda  terhadap  pertumbuhan dan  kelangsungan  hidup  benih ikan lele dumbo ( Clarias gariepinus ). Media Litbang
Sulteng. 4 (2) : 83–87.
Mahfuj,  M.S.,  Hossain,  M.A.,  dan
Sarower, M.G.. Effect of different feeds  on  larval  development  and survival  of  ornamental  koi  carp, Cyprinus carpio (Linnaeus, 1758) larvae  in  laboratory  condition.
Journal Bangladesh Agril . 10 (1) : 179 – 183.
Malaina D.D. 2001. Pengaruh Media yang Berbeda Terhadap Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan  Larva Chrinomus sp.  (Skripsi).  Institut  Pertanian
Bogor, Bogor.
Mokoginta,  I.,  Jusadi,  D.,  Setiawan,
M.,  dan  Suprayadi,  M.A.  2000. Kelebihan  asam  lemak  esensial, vitamin  dan  mineral  dalam  pakan induk  ikan Pangasius suchi untuk reproduksi.  Fakultas  Perikanan dan  Kelautan.  Institut  Pertanian Bogor.
Mulyani,  Y.S.  2014.  Pertumbuhan dan  efisiensi  pakan  ikan  nila
( Oreochromis niloticus ) yang Dipuasakan Secara Periodik. Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia. 2 (1) : 1-12. Putra,  A.K.,  Mumpuni,  S.F.,  dan Rosmawati. 2017. Pengaruh
pemberian  pakan  alami  yang berbeda  terhadap  pertumbuhan dan  kelangsungan  hidup  benih ikan maanvis ( Pterophyllum scalare ). Jurnal Mina Sains. 3 (1)
: 1 - 9.
Putranti,  G.P.,  Subandiyono,  dan Pinandoyo. 2015. Pengaruh protein  dan  energi  yang  berbeda pada pakan buatan terhadap efisiensi  pemanfaatan  pakan  dan per-tumbuhan ikan mas. Journal of Aquaculture  Management  and Technology . 4 : 38 - 45. Tang,  U.M.  2005. Pengetahuan
Bahan dan Gizi Pakan . Unri Press,
Pekanbaru.
Tiana,  H.A.  2010. Memilih  dan Membuat Pakan Tepat Untuk Ikan Koi . Agromedia, Jakarta. Umaidi.  2013. Analisis  Kelayakan Usaha Ikan Maanvis (Pterophyllum  scalarae)  di  Vizan Farm  Kecamatan  Bojong  Sari Kota  Depok .  (Skripsi).  Institut Pertanian Bogor, Bogor. Widyati, W. 2009. Kinerja Pertumbuhan Ikan Nila (Orechromis niloticus) yang Diberi  Berbagai  Dosis  Enzim Cairan Rumen Pada Pakan Berbasis Daun Lamtorogung Leucaena  leucophala .  (Skripsi).
Program  Studi  Teknologi  dan Manajemen  Perikanan  Budidaya. Institutut Pertanaian Bogor, Bogor