Intek Akuakultur. Volume 6. Nomor 2. Tahun 2022. E-ISSN 2579-6291. Halaman 148-157
Penggunaan  Hidrogen  Peroksida  dan  Ion  Silver  (Smart  Care)  untuk Menurunkan Populasi Vibrio sp.
Qorie Astria 1 , Adni Oktaviana 2* , Linuwih Aluh Prastiti 2 , Aldi Huda Verdian 2 , Nurul Fatimah 1 , Kurnia Fathurohman 1 , Arif Faisal Siburian 3
1 Program Studi Teknologi Pembenihan Ikan, Politeknik Negeri Lampung
2 Program Studi Budidaya Perikanan, Politeknik Negeri Lampung
3 Behn Meyer Chemicals, Indonesia
INFO NASKAH

## ABSTRACT
Keywords
Vibrio sp,
Smart Care,
Koloni, Bakteri , efektifitas.
Vibrio sp. adalah bakteri patogen penyebab wabah penyakit yang mematikan dan paling berbahaya dalam budidaya udang. Kandungan hidrogen peroksida dan ion silver  dalam  Smart  Care  memiliki  manfaat  sebagai  bekterisidal.  Penelitian  ini bertujuan  untuk  mengevaluasi  efektivitas  hidrogen  peroksida  dan  ion  silver (Smart Care) dalam menurunkan populasi bakteri Vibrio sp. Kepadatan populasi Vibrio sp. diamati dengan perbedaan dosis pemberian Smart Care yaitu 0, 1, 2, 3,  4,  dan  5  ppm.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  kombinasi  hidrogen peroksida  dan  ion  silver  dalam  Smart  Care  secara  signifikan  mengurangi kolonisasi Vibrio sp. Mulai dari dosis 2 ppm memiliki efektifitas yang baik dalam menurunkan populasi Vibrio sp. selama 72 jam.
Politeknik Negeri Lampung, Jl Soekarno Hatta No 10 Rajabasa Bandar Lampung, Telp : 0721-703995, Fax. 0721-787309. Email : *adni_zein@polinela.ac.id

## The Use of Hydrogen Peroxide and Ionic Silver (Smart Care) to Reduce
Vibrio sp. Population
Qorie Astria 1 , Adni Oktaviana 2* , Linuwih Aluh Prastiti 2 , Aldi Huda Verdian 2 , Nurul Fatimah 1 , Kurnia Fathurohman 1 , Arif Faisal Siburian 3
1 Program Studi Teknologi Pembenihan Ikan, Politeknik Negeri Lampung
2 Program Studi Budidaya Perikanan, Politeknik Negeri Lampung
3 Behn Meyer Chemicals, Indonesia
ARTICLE INFO

## ABSTRACT
Keywords
Vibrio sp,
Smart Care, colony, Bacteria , efectiveness. Vibrio sp.  is  a  pathogen  bacterial  causes  of  virulent  and  most  dreadful  viral outbreaks in shrimp culture. A balanced combination of hydrogen peroxide and ionic silver is well known as an effective bactericidal. The objective of this study was  to  evaluated  the  effectiveness  of  combination  of  Hydrogen  Peroxide  and ionic silver (Smart Care) in reducing Vibrio sp. population. Density population of Vibrio sp. was observed by different dosage of combination of Smart Care i.e. 0, 1, 2, 3, 4, and 5 ppm respecetively. The results showed that a combination of hydrogen  peroxide  and  ionic  silver  in  Smart  Care  significantly  reduces  the colonization of Vibrio sp. Start from in dosage of 2 ppm has good effectiveness in reducing population of Vibrio sp. during 72 hours.
Politeknik Negeri Lampung, Jl Soekarno Hatta No 10 Rajabasa Bandar Lampung, Telp : 0721-703995, Fax. 0721-787309. Email : adni_zein@polinela.ac.id

## PENDAHULUAN
Udang  vaname  ( Litopenaeus  vannamei )  merupakan  salah  satu  komoditas yang  sangat  diminati  di  masyarakat.  Kementerian  Kelautan  dan  Perikanan menargetkan produksi udang termasuk udang windu tahun 2024 sebesar 1,29 juta ton.  Untuk  memenuhi  target  tersebut  diperlukan  pengembangan  budidaya  (KKP, 2020).  Namun  perkembangan  budidaya  udang  vaname  di  Indonesia  mengalami beberapa  kendala  antara  lain  munculnya  penyakit,  baik  penyakit  viral,  fungal maupun bakterial.
Vibrio sp.  merupakan  salah  satu  patogen  penyebab  penyakit  bakterial. Bakteri ini berada di dalam lingkungan perairan laut secara alami dan merupakan jenis bakteri yang memiliki sifatoportunistik, yaitu dapat menjadi patogen apabila kondisi  lingkungan  dan  inang  memburuk.  Pola  transisi  atau  penularan  bakteri Vibrio sp.  dapat  terjadi  secara  horizontal  melalui  air  atau  kontak  antar  individu dengan  tingkat  penularan  yang  sangat  tinggi.  Bakteri  ini  menyerang  udang  pada semua  stadia  dan  dapat  menyebabkan  penurunan  hasil  produksi  atau  kegagalan budidaya karena mampu menyebabkan kematian pada udang.
Pengendalian  penyakit  bakterial  pada  udang  dapat  dilakukan  dengan desinfeksi.  Desinfeksi  merupakan  proses  yang  dilakukan  untuk  menghilangkan sebagian  besar  atau  semua  mikroorganisme  patogen  yang  bisa  menyebabkan penyakit pada udang. Proses tersebut bisa dilakukan dengan bantuan bahan kimia yang  sering  disebut  sebagai  desinfektan.  Jadi,  desinfeksi  adalah  prosesnya sedangkan  desinfektan  adalah  alat  untuk  mencapai  hasil  dari  proses  desinfeksi tersebut. Salah satu bahan yang memiliki khasiat sebagai desinfektan adalah Smart Care (dari Intracare B.V, The Netherlands) yang mengandung hidrogen peroksida yang stabil dan rilis lebih lama. Selain itu, Smart Care juga memiliki ion silver yang memiliki  fungsi  biosidal.  Efek  gabungan  hidrogen  peroksida  dan  ion  silver  ini bersinergi  meningkatkan  efek  biosidal  Smart  Care  dalam  skala  besar  yang bermanfaat  untuk  membunuh,  menghentikan  atau  memperlambat  pertumbuhan mikroorganisme  patogen.  Hal  ini  didukung  berdasarkan  hasil  penelitian  Ganjoor dan  Mehrabi  (2017),  bahwa  penggunaan  desinfektan  dengan  bahan  kandungan hidrogen  peroksida  dan  ion  silver  dapat  menekan  pertumbuhan  bakteri  patogen Vibrio  harveyi pada  udang  vaname  ( Littopenaeus vannamei ).  Penelitian  ini dilakukan  bertujuan  untuk  mengetahui  efektivitas  Smart  Care  dalam  menekan pertumbuhan bakteri Vibrio sp.

## BAHAN DAN METODE

## 1. Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  Agustus  –  September  2022  di Laboratorium Budidaya Perikanan Politeknik Negeri Lampung, Bandar Lampung.

## 2. Alat dan Bahan
Alat  yang  digunakan  pada  penelitian  ini  adalah magnetic  stirer ,  kertas saring,  akuarium, blower ,  batu  dan  selang  aerasi, beaker  glass , tube , mikropipet, cawan  petri,  batang  pengaduk,  dan colony  counter .  Bahan  yang  digunakan  pada
Intek Akuakultur. Volume 6. Nomor 2. Tahun 2022. E-ISSN 2579-6291. Halaman 148-157
penelitian  ini  antara  lain  adalah  air  laut,  Smart  Care  (dari  Intracare  B.V,  The Netherlands), media Thiosulfate Citrate Bile Salt Sucrose (TCBS), media Triptic Soy Broth (TSB), etanol 96%, dan etanol 70%.

## 3. Desain Penelitian
Rancangan  percobaan  yang  digunakan  adalah  rancangan  acak  lengkap (RAL). Penelitian ini terdiri atas satu faktor enam perlakuan dengan tiga ulangan. Dosis pemberian Smart Care pada perlakuan dilakukan berdasarkan uji dilapangan dengan  menggunakan  dosis  yang  lebih  kecil  dari  penelitian  yang  dilakukan  oleh Ganjoor dan Mehrabi (2017). Hal ini dikarenakan untuk melihat apakah kandungan hidrogen peroksida dan ion silver pada Smart Care memiliki efikasi dan stabilitas yang  lebih  baik  dalam  menekan  pertumbuhan  bakteri Vibrio sp.  Perlakuan  yang dilakukan adalah sebagai berikut:
1.  Perlakuan K : Tanpa pemberian Smart Care
2.  Perlakuan A : 1 ppm (1 μL Smart Care / 1 L air laut) 3.  Perlakuan B : 2 ppm (2 μL Smart Care / 1 L air laut) 4.  Perlakuan C : 3 ppm (3 μL Smart Care / 1 L air laut) 5.  Perlakuan D : 4 ppm (4 μL Smart Care / 1 L air laut)
6.  Perlakuan E : 5 ppm (5 μL Smart Care / 1 L air laut)

## 4.    Prosedur Penelitian

## Persiapan Air Laut
Air laut yang digunakan dalam penelitian ini disterilkan menggunakan 50 ppm kaporit dan didiamkan selama 24 jam dalam wadah penampungan. Selanjutnya kaporit  dinetralkan  dengan  didiamkan  selama  72  jam  dan  diaerasi  hingga  tidak ditemukan residu kaporit.
Pembiakan Kultur Bakteri Vibrio sp. Inokulum bakteri Vibrio sp. yang digunakan adalah koloni bakteri berwarna hijau  ( Vibrio  parahaemolyticus )  dan  koloni  bakteri  berwarna  kuning  ( Vibrio alginolyticus ).  Bakteri Vibrio sp.  dan  larutan  nutrien  pertumbuhan  bakteri dilarutkan dalam air laut yang telah disterilkan sebelumnya, kemudian diaduk rata. Campuran tersebut diaerasi selama 24 jam. Air laut yang telah mengandung bakteri Vibrio sp. diambil masing-masing sebanyak 1 L dan ditempatkan dalam 18 beaker glass ukuran 1  L  (6 perlakuan dan 3 ulangan).  Air laut tersebut kemudian diberi perlakuan sesuai dosis (0, 1, 2, 3, 4, dan 5 ppm Smart Care).

## Pengujian
Air laut yang telah diberi perlakuan diambil sampelnya untuk selanjutnya dilakukan  analisa  kepadatan  populasi  bakteri Vibrio sp.  yang  terdiri  dari  jumlah total bakteri bakteri Vibrio sp. koloni hijau ( Vibrio parahaemolyticus ) dan Vibrio
Intek Akuakultur. Volume 6. Nomor 2. Tahun 2022. E-ISSN 2579-6291. Halaman 148-157
sp.  koloni  kuning  ( Vibrio  alginolyticus ).  Penghitungan  jumlah  total  bakteri dilakukan dengan mengambil sebanyak 100 µl air dari setiap ulangan pada masing- masing  perlakuan.  Selanjutnya  air  tersebut  dituang  ke  media  TCBS  ( Thiosulfate Citrate Bile Salt ), kemudian diinkubasi selama 24 jam pada suhu ruang (±28°C), setelah itu jumlah koloni bakteri yang tumbuh dihitung. Jumlah bakteri dinyatakan dalam satuan CFU/mL. Perhitungan kepadatan Vibrio sp. dilakukan pada jam ke-0, ke-6, ke-12, ke-24, ke-48, dan ke-72 setelah perlakuan.
Pengukuran Parameter Kualitas Air.
Parameter yang diukur meliputi suhu pH, oksigen terlarut (DO), salinitas, dan Total  Organic  Matter (TOM).  Pengambilan  sampel  air  untuk  diukur parameternya ini dilakukan setiap pada jam ke-0, ke-6, ke-12, ke-24, ke-48, dan ke- 72  setelah  perlakuan.  Pengukuran  ini  untuk  mengetahui  sejauh  mana  pengaruh penambahan Smart Care terhadap perubahan kualitas air sebagai media tumbuhnya bakteri Vibrio sp.

## Parameter Penelitian
Parameter  penelitian  yang  diamati  dan  diukur  dalam  penelitian  ini  antara lain  Analisa  kepadatan  populasi Vibrio sp.  yang  meliputi  jumlah  total  bakteri bakteri Vibrio sp.  koloni  hijau  ( Vibrio  parahaemolyticus )  dan Vibrio sp.  koloni kuning  ( Vibrio  alginolyticus ),  serta  kualitas  air  yang  meliputi  suhu,  pH,  oksigen terlarut  (DO),  salinitas,  dan Total  Organic  Matter (TOM).  Penghitungan  jumlah bakteri Vibrio sp. dan kualitas air diukur setiap 6 jam sekali selama 72 jam.

## Analisis Statistik
Data  yang  diperoleh  ditabulasi  menggunakan  Ms.  Excel  dan  dianalisis dengan menggunakan program SPSS. Data dianalisis dengan analisis ragam pada selang  kepercayaan  95%  untuk  menentukan  apakah  perlakuan  memberikan pengaruh signifikan terhadap populasi Vibrio sp.  Apabila perlakuan berpengaruh signifikan maka dilanjutkan dengan uji Duncan untuk menentukan perlakuan yang terbaik. Apabila perlakuan tidak berpengaruh signifikan, maka dilakukan analisis secara  deskriptif.  Analisis  deskriptif  secara  langsung  juga  digunakan  untuk menjelaskan parameter kualitas air.

## HASIL
Parameter Total Plate Count (TPC) Bakteri Vibrio sp . koloni hijau ( Vibrio parahaemolyticus ) dan Vibrio sp . koloni kuning ( Vibrio alginolyticus ).
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan didapatkan hasil kelimpahan total bakteri Vibrio parahaemolyticus dan Vibrio alginolyticus yang dapat dilihat pada Gambar 1 dan Gambar 2 dibawah ini.
Intek Akuakultur. Volume 6. Nomor 2. Tahun 2022. E-ISSN 2579-6291. Halaman 148-157
Gambar 1. Total Plate Count (TPC) Bakteri Vibrio parahaemolyticus
Gambar 2. Total Plate Count (TPC) Bakteri Vibrio alginolyticus Keterangan:
Tanpa pemberian Smart Care (K); pemberian Smart Care 1 ppm (A); pemberian Smart Care 2 ppm (B); pemberian Smart Care 3 ppm (C); pemberian Smart Care 4 ppm (D); pemberian Smart Care 5 ppm (E)

## Parameter Kualitas Air
Parameter kualitas air yang diamati selama penelitian adalah suhu, DO, pH, salinitas, dan TOM yang diukur pada jam ke-0, ke-6, ke-12, ke-24, ke-48 dan ke- 72. Data hasil pengukuran dapat dilihat pada Tabel dibawah ini.
Tabel 1. Kisaran hasil pengukuran suhu pada setiap perlakuan selama penelitian
Perlakuan Suhu (ºC) Jam ke- 0 Jam ke- 6 Jam ke- 12  Jam ke- 24  Jam ke- 48  Jam ke- 72
6.67 5.33 5.67 5.67 6.00 6.67 5.33 1.33 0 0 0 0 4.67 0 0 0 0 0 8.67 0 0 0 0 0
8.33 0 0 0 0 0 7.33 0 0 0 0 0 0.00 2.00 4.00 6.00 8.00 10.00 12.00 K A B C D E Jum lah K o lo n i (10 5 ) (C F U / m L ) Perlakuan Vibrio sp . Koloni Hijau ( Vibrio parahaemolyticus )
Jam ke- 0 Jam ke- 6 Jam ke- 12 Jam ke- 24 Jam ke- 48
Jam ke- 72
31.3 32 31.7 30.3 33 30.7 25 15 0 0 0 0 17.7 12.3 0 0 0 0 25.7 10.3 0 0 0 0 18.7 6.33 0 0 0 0 17 2.67 0 0 0 0 0.0 10.0 20.0 30.0 40.0 K A B C D E Jum la h K o lo n i (10 5 ) (C F U / m L ) Perlakuan Vibrio sp . Koloni Kuning ( Vibrio  alginolyticus )
Jam ke- 0 Jam ke- 6 Jam ke- 12 Jam ke- 24 Jam ke- 48 Jam ke- 72
K 26.7 - 26.9  27.5 - 27.6 26.9 26.8 - 27.1  26.7 - 26.9 26.3 A 26.7 - 26.8 27 - 27.2 26.9 26.7 - 26.8  26.7 - 26.9  26.3 - 26.4 B 26.7 27.1 - 27.3 26.9 - 27 26.7 26.7 - 26.8  26.2 - 26.4 C 26.7 26.5 - 27.3 26.9 - 28 26.7 - 26.9  26.7 - 26.9 26.3 D 26.2 26.4 - 26.5 27 26.6 - 26.7  26.7 - 26.8  26.4 - 26.6 E 26.6 26.7 - 27.2 27 - 27.2 26.7 26.8 26.4
Tabel 2. Kisaran hasil pengukuran DO pada setiap perlakuan selama penelitian
Perlakuan DO (mg/L) Jam ke-0 Jam ke-6 Jam ke-12 Jam ke-24 Jam ke-48 Jam ke-72 K 5.7 - 7.1 7.0 - 7.7 7.9 - 8.1 5.3 - 8.0 4.8 – 6.0 5.3 - 7.7 A 7.1 - 8.1 7.5 - 7.7 6.7 - 8.1 6.2 - 6.5 4.8 - 5.7 4.3 - 5.4 B 7.1 - 7.9 7.1 - 7.7 7.4 - 8.2 5.4 - 7.0 4.7 - 6.0 4.2 - 5.3 C 6.5 - 8.1 8.0 - 8.2 7.6 - 8.3 6.7 - 8.6 6.0 - 8.1 4.2 - 8.0 D 6.8 - 7.3 8.2 - 8.3 7.0 - 9.0 6.1 - 8.1 5.2 - 6.2 5.3 - 7.8 E 7.6 - 7.8 7.9 - 8.1 7.8 - 7.9 7.8 - 8.1 5.5 - 6.5 6.2 - 8.1
Tabel 3. Kisaran hasil pengukuran pH pada setiap perlakuan selama penelitian
Perlakuan pH Jam ke-0 Jam ke-6 Jam ke-12 Jam ke-24 Jam ke-48 Jam ke-72 K 6.12 - 6.14  6.43 - 6.47  6.70 - 6.71  6.87 - 6.88 6.83 6.81 A 6.11 - 6.12  6.49 - 6.50  6.70 - 6.71  6.88 - 6.89  6.84 - 6.87  6.80 - 6.81 B 6.11 6.50 - 6.52  6.67 - 6.70  6.89 - 6.90  6.86 - 6.87 6.8 C 6.08 - 6.1 6.49 6.61 - 6.65  6.89 - 6.91  6.87 - 6.89 6.79 - 6.8 D 6.08 6.52 - 6.53  6.55 - 6.59  6.80 - 6.87  6.85 - 6.88  6.77 - 6.79 E 5.94 - 6.06  6.49 - 6.52  6.47 - 6.53  6.82 - 6.85  6.87 - 6.88  6.77 - 6.79 Tabel 4. Kisaran hasil pengukuran salinitas pada setiap perlakuan selama penelitian Perlakuan Salinitas (g/L) Jam ke-0 Jam ke-6 Jam ke-12 Jam ke-24 Jam ke-48 Jam ke-72 K 30 - 31 30 -32 30 -32 30 - 31 32 - 33 32 - 33
A 30 - 31 30 -32 30 -32 32 31 - 32 32 - 33 B 31 30 - 31 30 32 31 - 32 32 - 33 C 31 - 33 31 31 - 32 32 31 32 - 33 D 31 - 32 31 - 32 32 32 31 - 32 31 - 32 E 32 - 33 30 - 33 32 32 31 - 32 32 - 33
Tabel 5. Kisaran hasil pengukuran TOM pada setiap perlakuan selama penelitian
Perlakuan TOM (mg/L) Jam ke-0 Jam ke-6 Jam ke-12 Jam ke-24 Jam ke-48 Jam ke-72 K 54 56 38 31 21 14 A 49 34 28 30 19 15 B 51 17 6 4 6 6 C 45 13 15 6 4 6 D 54 14 9 6 6 4 E 48 8 12 8 6 6
Keterangan:
Tanpa pemberian Smart Care (K); pemberian Smart Care 1 ppm (A); pemberian Smart Care 2 ppm (B); pemberian Smart Care  3 ppm (C); pemberian Smart Care  4 ppm (D); pemberian Smart Care  5 ppm (E)

## PEMBAHASAN
Bakteri Vibrio sp.  merupakan  bakteri  yang  bersifat  patogen  dan  sering menginfeksi  udang  vaname  ( Litopenaeus  vannamei ).  Penyakit  yang  ditimbulkan menjadi  suatu  masalah  yang  dapat  menghambat  proses  produksi.  Bakteri  vibrio yang membentuk koloni dapat berwarna kuning atau hijau, bentuk bulat, tepi rata dan  tanpa  pigmen  serta  tumbuh  pada  media  selektif  TCBS  (Ode,  2012).  Bakteri yang digunakan pada penelitian ini yaitu bakteri Vibrio parahaemolyticus (koloni hijau)  dan  bakteri Vibrio  alginolyticus (koloni  kuning).  Berdasarkan  hasil pengamatan Total  Plate  Count (TPC),  bakteri Vibrio  parahaemolyticus pada perlakuan kontrol (tanpa pemberian Smart Care) jam ke-0 didapatkan hasil sebesar 6.67  ×  10 5 CFU/mL  namun  hasil  tersebut  berangsur-angsur  menurun  hingga  jam ke-12 menjadi 4.67 × 10 5 CFU/mL, akan tetapi total koloni bakteri meningkat pada jam ke-24 menjadi 8.67 × 10 5 CFU/mL dan semakin menurun hingga jam ke-72. Hal ini berbeda dari hasil pengamatan TPC bakteri Vibrio parahaemolyticus pada perlakuan A (Smart Care 1 ppm) didapatkan 5.33 × 10 5 CFU/mL bakteri pada jam ke-0 dan 1.33 × 10 5 CFU/mL pada jam ke-6, namun pada jam ke-24 hingga jam ke- 72  sudah  tidak  ditemukan  lagi  koloni  bakteri.  Hasil  pengamatan  TPC  pada
perlakuan  B  (Smart  Care 2  ppm)  jam  ke-0  didapatkan  koloni  bakteri  5.67  ×  10 5 CFU/mL, perlakuan C (Smart Care 3 ppm) total bakteri 5.67 × 10 5 CFU/mL, namun meningkat pada perlakuan D (Smart Care 4 ppm) total bakteri 6 × 10 5 CFU/mL, dan perlakuan  E  (Smart  Care  5  ppm)  jam  ke-0  didapatkan  koloni  bakteri  6.67  ×  10 5 CFU/mL. Akan tetapi pada jam ke-6 hingga jam ke-72 pada perlakuan B, C, D, dan E sudah tidak terdapat koloni bakteri.
Hal  ini  menunjukkan  bahwa  pemberian  Smart  Care  pada  dosis  2  ppm memiliki  efektifitas  yang  baik  dalam  menekan  pertumbuhan  bakteri Vibrio parahaemolyticus pada  air  laut.  Berbeda  dengan  perlakuan  Kontrol  yang  tanpa pemberian  Smart  Care,  total  bakteri  pada  perlakuan  K  semakin  meningkat.  Hal tersebut  dikarenakan  dalam  produk  Smart  Care  terkandung  hidrogen  peroksida (H 2 O 2 )  yang sangat stabil dan slow release , sehingga dapat memberikan manfaat sebagai  antibakterial  dan  memusnahkan  bakteri  secara  perlahan.  Sesuai  dengan pernyataan Lindgren & Dobrogosz (1990), bahwa hidrogen peroksida mempunyai efek  bakterisidal  yang  menyebabkan  oksidasi  yang  kuat  pada  sel  bakteri  dan perusakan struktur molekul dasar dari protein sel.
Bakteri Vibrio alginolyticus berwarna kuning muda transparan atau kuning keruh  pada  TCBS.  Menurut  Hartono  (1998),  karakteristik  utama  bakteri Vibrio alginolyticus yaitu flagela bercabang pada ujung sel monotorik, tumbuh pada media padat,  dan  termasuk  penghasil  asam.  Karakteristik  penyakit  yang  disebabkannya tergolong septisemik, dapat menginfeksi ikan atau udang yang lemah atau pada saat udang berganti kulit ( molting ). Berdasarkan hasil penelitian didapatkan total bakteri Vibrio  alginolyticus lebih  tinggi  bila  dibandingkan  dengan  bakteri Vibrio parahaemolyticus, pada perlakuan K (tanpa pemberian Smart Care) jam ke-0 total koloni bakteri 31.3 × 10 5 CFU/mL namun semakin menurun hingga jam ke-12 yaitu 17.7 × 10 5 CFU/mL. Akan tetapi total koloni bakteri terjadi peningkatan pada jam ke-24  sebesar  25.7  ×  10 5 CFU/mL.  Pada  perlakuan  A  (Smart  Care  1  ppm) menunjukkan total koloni yang tinggi dibanding perlakuan K pada jam ke-0 yaitu 32  ×  10 5 CFU/mL  dan  semakin  menurun  hingga  jam  ke-72  yaitu  2.67  ×  10 5 CFU/mL. Hasil pengamatan pada jam ke-0 perlakuan B (Smart Care 2 ppm) yaitu 31.7 × 10 5 CFU/mL, perlakuan C (Smart Care 3 ppm) sebesar 30.3 × 10 5 CFU/mL, perlakuan D (Smart Care 4 ppm) total koloni 33 × 10 5 CFU/mL, dan E (Smart Care 5 ppm) total koloni 30.7 × 10 5 CFU/mL. Akan tetapi tidak terdapat koloni bakteri pada perlakuan B, C, D, dan E pada jam ke-6 hingga jam ke-72. Berdasarkan hasil TPC  bakteri Vibrio  alginolyticus didapatkan  dosis  pemberian  Smart  Care  2  ppm memiliki efektifitas yang lebih baik. Hal tersebut dikarenakan Smart Care memiliki kandungan hidrogen peroksida dan silver di dalamnya. Hidrogen peroksida dapat membunuh  bakteri  secara  reaktif  dengan merusak  gugus  fungsi  biomolekul  pada sel  bakteri  (Yolanda et  al .,  2020).    Begitu  pula  halnya  dengan  ion  silver  yang terdapat  pada  Smart  Care,  silver  dapat  merusak  dinding  sel  bakteri.  Hal  ini diperkuat oleh pernyataan Andriani (2020),  yang menyatakan bahwa silver dapat menekan respirasi, metabolisme basal sistem transfer elektron, dan pengangkutan substrat pada membran sel mikroba. Partikel silver bekerja dengan melepaskan ion Ag yang dapat menyebabkan sel bakteri, virus, dan jamur mengalami kematian. Selama  masa  penelitian  dilakukan  pula  pengamatan  terhadap  parameter kualitas air yaitu suhu, kadar oksigen terlarut (DO), pH, salinitas, dan Total Organic
Matter (TOM). Berdasarkan hasil penelitian terlihat bahwa suhu air berkisar antara 26.2 – 28  C, hal ini menunjukkan bahwa suhu selama penelitian berada dibawah kisaran  optimum  yaitu  29  -  32  C  (SNI,  2000).  Akan  tetapi  hal  tersebut  tidak mempengaruhi  kinerja  dari  hidrogen  peroksida  sebagai  bahan  aktif  Smart  Care, menurut Titin & Novik (2009), pada suhu rendah hidrogen peroksida masih tetap aktif dan dapat merusak membran sel dari bakteri Vibrio sp. Kandungan oksigen terlarut (DO) selama pengamatan dalam keadaan optimum yaitu 4.2 – 9.0 mg/L, hal ini sesuai dengan SNI (2000) bahwa kadar DO perairan optimum bila lebih dari 4 mg/L.  Begitu  pula  dengan  hasil  pengamatan  salinitas  selama  penelitian  berkisar antara  30  –  33  g/L,  hal  ini  menunjukkan  kandungan  salinitas  selama  penelitian optimum  sesuai  dengan  SNI  (2009),  bahwa  kandungan  salinitas  optimum  pada perairan  berkisar  antara  28  –  34  g/L. Total  Organic  Matter (TOM)  selama penelitian optimum yaitu berkisar antara 4  – 54 mg/L, sesuai dengan SNI (2006) bahwa kandungan TOM yang optimum pada perairan yaitu kurang dari 55 mg/L. Pada perlakuan K di jam ke-0 hingga jam ke-72 memiliki kandungan TOM lebih tinggi  dibandingkan  perlakuan  A,  B,  C,  D,  dan  E.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa pemberian  Smart  Care  dapat menurunkan  nilai  TOM  pada  perairan,  dikarenakan bahan  aktif  hidrogen  peroksida  dalam  Smart  Care  mampu  mengoksidasi  bahan- bahan  organik  sehingga  dapat  menurunkan  kandungan  bahan  organik  total  suatu perairan.

## KESIMPULAN
Adapun kesimpulan yang didapatkan dari penelitian ini yaitu, pemberian Smart  Care pada  dosis  2  ppm  memiliki  efektivitas  yang  baik  dalam  menekan pertumbuhan bakteri Vibrio parahaemolyticus dan Vibrio alginolyticus pada air laut hingga jam ke-72.  Kandungan  silver dalam  Smart Care dapat menekan respirasi, metabolisme  basal  sistem  transfer  elektron,  dan  pengangkutan  substrat  pada membran sel mikroba. Bahan aktif hidrogen peroksida dalam Smart Care mampu mengoksidasi bahan-bahan organik sehingga dapat menurunkan kandungan bahan organik total suatu perairan.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan terimakasih penulis sampaikan kepada PT. Behn Meyer Chemicals yang  telah  memberikan  kesempatan  kepada  penulis  untuk  dapat  melakukan  dan berpatisipasi dalam penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Andriani. 2020. Koloid Nanosilver sebagai Bahan Anti Bakteri. https://jurnalpost.com/koloid-nanosilver-sebagai-bahan-anti-bakteri/12648/.
[28 September 2022]
Ganjoor M, Mehrabi M. 2017. Inhibitory Effect of Hydrogen Peroxide (H 2 O 2 ) and Ionic  Silver  (Sanosil-25®)  on  Growth  of  a  Pathogenic  Bacterium  ( Vibrio harveyi ) Isolated From Shirmp (Litopenaeus vannamei ). Oceanography and Fisheries Journal . ISSN: 2476-0536
Hartono.  1998.  Deteksi  Bakteri  Patogen  Vibrio  pada  beberapa  Hasil  Laut  di Perairan Pantai Pasir Panjang Pulau Rupat Propinsi Riau. UNRI. Pekanbaru KKP. 2020. Strategi Pengembangan Bisnis Budidaya Udang. https://kkp.go.id. [26 Maret 2022]
Lindgren SE, Dobrogosz WJ. 1990. Antagonistic activity of lactic acid bacteria in food and feed fermentations. FEMS Microb. Rev. 87: 149–64.
Ode I. 2012. Patologi Bakteri Vibrio pada Ikan. Bimafika. 3 : 355-359 [SNI] Standar Nasional Indonesia. 2000. Produksi benih ikan lele dumbo ( Clarias gariepinus x C.  Fuscus )  kelas  benih  sebar.  Indonesia  (ID):  Badan Standardisasi Nasional.
[SNI] Standar Nasional Indonesia. 2009. ICS 5.150 Produksi Benih Udang Vaname ( Litopenaeus  vannamei )  Kelas  Benih  Sebar.  Indonesia  (ID):  Badan Standardisasi Nasional.
[SNI]  Standar  Nasional  Indonesia.  2006.  Produksi  Udang  Vaname  ( Litopenaeus vannamei )  di  Tambak  dengan  Teknologi  Intensif.  Indonesia  (ID):  Badan Standardisasi Nasional.
Titin  Y,  Novik  N.  2009.  Penggunaan  Antimikroba  dari  Isolat Lactobacillus Terseleksi sebagai Bahan Pengawet Alami untuk Menghambat Pertumbuhan Vibrio SP. dan Staphylococcus Aureus pada Fillet Ikan Kakap. Berk. Penel. Hayati : 15 (85–92)
Yolanda VY, Yuliana S, Franchy CL. 2020. Eksplorasi Aktivitas Antibakteri Madu Hutan  Asal  Pulau  Timor  Terhadap  Bakteri Vibrio  algynoliticus Secara In Vitro. Jurnal Akuatik. ISSN : 2301-5381. e-ISSN :  2746-0010