Upaya Panti Asuhan Mardhatillah Membina Keterampilan Hidup Anak Asuh Di Kabupaten Sukoharjo
Oleh:

## Egi Hayu Sejati¹, Abdul Rahman², Yuhastina³
Program Studi Pendidikan Sosiologi Antropologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan,
Universitas Sebelas Maret, Surakarta
egisejati06@gmail.com 1 abdul.rahman@staff.uns.ac.id 2 yuhastina@gmail.com 3
Volume  20  Nomor  2  Agustus  2022:  DOI: https://doi.org/10.53515/qodiri.2022.20.2.301-317 Article  History Submission: 23-07-2022 Revised: 27-07-2022 Accepted: 19-08-2022 Published: 29-08-2022
Abstract: Penelitian  ini  penting  dilakukan  untuk  mempersiapkan,  memberikan  dan meningkatkan  keterampilan  hidup  anak  agar  mempunyai  bekal  keterampilan  melalui pembinaan. Tujuan penelitian ini untuk menganalisa upaya panti asuhan Mardhatillah dalam membina  keterampilan  hidup  anak  asuh  di  Sukoharjo.  Teori  learning  by  doing  digunakan untuk menjelaskan pelatihan keterampilan hidup. Dengan pendekatan kualitatif deskriptif dan jenis penelitian studi kasus, terdapat sebanyak 20 informan dipilih secara purposive sampling. Data  tentang  jenis  upaya  pembinaan  keterampilan  hidup  dikumpulkan  dengan  wawancara terstruktur,  observasi  lapangan  dan  dokumentasi.  Data  dianalisis  menggunakan  teknik analisis data kualitatif Miles dan Huberman yang meliputi pengumpulan data, reduksi data, penyajian  data  dan  penarikan  kesimpulan  atau  verifikasi.  Penelitian  ini  bermanfaat  untuk memberi pandangan kepada pembaca terkait pembinaan keterampilan di panti asuhan. Hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  terdapat  kegiatan  pembinaan  keterampilan  hidup  di  panti asuhan Mardhatillah yang terdiri dari tiga kegiatan yaitu pembinaan memasak, menjahit dan keagamaan.  Pada  akhirnya  upaya  panti  asuhan  dalam  mengadakan  pembinaan  mampu memberikan manfaat berupa bekal keterampilan hidup bagi anak asuh.
Keywords: Pembinaan; Keterampilan Hidup; Panti Asuhan; Anak Asuh.

## A. PENDAHULUAN
Permasalahan sosial dalam masyarakat terkait anak terlantar, putus sekolah, dan tidak sekolah  masih  menjadi  isu  menarik  bagi  perkembangan  sebuah  negara.  Faktor  utama  yang melatar  belakangi  fenomena  tersebut  tidak  lain  akibat  tingginya  tingkat  kemiskinan  yang menyebabkan  ketiadaan  biaya  untuk  mengenyam  pendidikan.  Hal  ini  terjadi  kepada  anak- anak  yang hidup dalam keluarga miskin ataupun anak  yang tidak memiliki orang tua karena sudah  meninggal  dunia.  Keadaan  ekonomi  keluarga  yang  berada  dibawah  garis  kemiskinan

## 301  Egi Hayu Sejati., dkk Upaya Panti Asuhan Mardhatillah Membina Keterampilan Hidup Anak Asuh Di Kabupaten Sukoharjo
mengharuskan  seorang  anak  terpaksa    tidak  bersekolah,  pada  akhirnya  anak  tidak  memiliki keterampilan sebagai bekal dalam kehidupannya.
Proporsi  anak  tidak  sekolah  dengan  latar  belakang  keluarga  sangat  miskin  lebih signifikan  daripada  keluarga  kaya.  Bappenas  tahun  2017  menyatakan  anak  tidak  sekolah berasal dari 20% keluarga termiskin di Indonesia usia 7-12 tahun sebesar 44% dan usia 13-15 tahun  sebesar  12,2%,  sedangkan  hanya  sebesar  4,1%  yang  berasal  dari  keluarga  kaya. Diketahui  pula  lebih  dari  31,9%  anak  usia  16-18  tahun  berasal  dari  20%  keluarga  termiskin tidak bersekolah, dibandingkan dengan sekitar 9,1% anak dari 20% keluarga kaya yang tidak bersekolah. 1 Data tersebut memperlihatkan bahwa  sebagian besar  anak tidak sekolah berasal dari keluarga miskin yang disebabkan oleh faktor rendahnya tingkat perekonomian keluarga.
Sebagian  besar  anak  tidak  sekolah  dan  terlantar  tersebar  di  Pulau  Jawa,  Bappenas tahun  2020  menyatakan  sebesar  50%  dari  4,4  juta  anak  tidak  sekolah  tersebar  di  beberapa provinsi padat penduduk yang ada di pulau Jawa, sesuai pada tabel berikut:
Tabel 1. Distribusi Anak Tidak Sekolah
Usia Provinsi Jawa Barat Jawa Timur Jawa Tengah Banten 13-15 Tahun 25% 13% 12% - 16-18 Tahun 23% 14% 14% 5%
Sumber: Bappenas (2020) 2
Diketahui  bahwa  sekitar  12-14%  dari  4,4  juta  anak  tidak  sekolah  berada  di  berbagai daerah  di  provinsi  Jawa  Tengah  termasuk  di  Kabupaten  Sukoharjo.  Berdasarkan  data  BPS Provinsi Jawa Tengah tahun 2017 menunjukkan angka putus sekolah di Kabupaten Sukoharjo, sebagai berikut:
Tabel 2. Persentase Angka Putus Sekolah di Kabupaten Sukoharjo
usia Persentase Anak Putus Sekolah 7-12 Tahun 7,71% 13-15 Tahun 7,35% 16-19 Tahun 69,90%
Sumber: BPS Provinsi Jawa Tengah (2017) 3
1 Bappenas dan UNICEF, Laporan Baseline SDG Tentang Anak-anak Di Indonesia, (Jakarta: Bappenas dan UNICEF, 2017)
2 Bappenas, Strategi Nasional Penanganan Anak Tidak Sekolah Di Indonesia, (Jakarta: Bappenas, 2020)

## 302  Egi Hayu Sejati., dkk Upaya Panti Asuhan Mardhatillah Membina Keterampilan Hidup Anak Asuh Di Kabupaten Sukoharjo
Terdapat  pula  anak  terlantar  di  Kabupaten  Sukoharjo  menurut  data  dari  BPS  tahun 2016  yang  menyatakan  terdapat  sejumlah  1.821  anak  terlantar  di  Kabupaten  Sukoharjo. 4
Permasalahan  sosial  tersebut  merupakan  salah  satu  masalah  sosial  yang  harus  diselesaikan oleh  pemeritah.  Upaya  pemerintah  Kabupaten  Sukoharjo  dalam  menangani  masalah  sosial tersebut melalui penyediaan panti asuhan, merupakan lembaga pelayanan kesejahteraan sosial anak  yang  bertanggung  jawab  memberikan  pelayanan  kesejahteraan  sosial  terhadap  anak berupa  pendampingan  dan  pelayanan  dalam  mengasuh,  mengasih,  dan  mendidik  anak,  serta memberikan  pembekalan  keterampilan  terhadap  anak,  agar  anak  mendapatkan  kesempatan yang luas, tepat dan memadahi dalam mengembangkan kepribadian yang dimiliki sesuai pada harapan. 5
BPS  Kabupaten  Sukoharjo  tahun  2019  menunjukkan  terdapat  sebanyak  21  panti asuhan yang berada di Kabupaten Sukoharjo dengan jumlah keseluruhan anak asuh sebanyak 1.202  anak. 6 Beberapa  anak  asuh  diantaranya  berada  di  Panti  Sosial  Anak  Asuh  (PSAA) Mardhatillah yang memiliki dua lokasi diantaranya, Jalan Sawo, No.27B Gempol, Ngadirejo, Kartasura,  Sukoharjo,  Jawa  Tengah  dan  Tegal  rejo,  Kemasan,  Polokarto,  Sukoharjo,  Jawa Tengah. Anak asuh di panti asuhan Mardhatillah berasal dari anak  yatim, piatu, yatim piatu, putus sekolah, tidak sekolah dan terlantar dari keluarga miskin atau tidak mampu yang tinggal disekitar  Kabupaten  Sukoharjo  dan  berasal  dari  Flores,  Nusa  Tenggara  Timur.  Saat  ini terdapat sebanyak 52 anak asuh yang berada di panti asuhan Mardhatillah, terdiri dari 27 anak asuh putri dan 25 anak  asuh  putra dengan jenjang pendidikan berbeda-beda meliputi  Taman Kanak-kanak  (TK),  Sekolah  Dasar  (SD),  Sekolah  Menengah  Pertama  (SMP),  dan  Sekolah Menengah Atas (SMA) atau Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) yang memerlukan perhatian penuh  dari  panti  asuhan  untuk  mendapatkan  pembinaan  sebagai  bekal  dalam  menjalankan kehidupan.
Pada  dasarnya  panti  asuhan  Mardhatillah  bertujuan  untuk  mengasuh,  mengasih,  dan mengasah  anak  asuh  agar  menjadi  percaya  diri,  cerdas,  taqwa,  dan  terampil  sehingga  dapat bermanfaat  untuk  diri  sendiri,  keluarga,  masyarakat,  dan  agama.  Di  panti  asuhan  anak  asuh
3 Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Tengah, Kemiskinan Provinsi Jawa Tengah 2017, (Jawa Tengah: Badan Pusat Statistik, 2017)
4 Badan  Pusat  Statistik  Kabupaten  Sukoharjo,  Kabupaten  Sukoharjo  Dalam  Angka  2016,  (Sukoharjo: BPS Kabupaten Sukoharjo, 2016)
5 Adi, Fahrudin, Pengantar Kesejahteraan Sosial, (Bandung: PT Refika Aditama, 2012), hlm. 8
6 Badan Pusat Statistik Kabupaten Sukoharjo, Kecamatan Getak Dalam Angka Tahun 2019, (Sukoharjo: BPS Kabupaten Sukoharjo, 2019)

## 303  Egi Hayu Sejati., dkk Upaya Panti Asuhan Mardhatillah Membina Keterampilan Hidup Anak Asuh Di Kabupaten Sukoharjo
mendapatkan  pelayanan  sandang,  papan,  pangan,  perlindungan,  pengembangan,  fasilitas hidup,  kesehatan  dan  pendidikan  baik  formal  maupun  non  formal  yang  terjamin  serta terpenuhinya  kebutuhan  lain  sesuai  dengan  usia  dan  tumbuh  kembang  anak.  Sehingga  panti asuhan  turut  berupaya  dalam  pemenuhan  kebutuhan  anak  asuh  agar  dapat  terpenuhi  dengan cukup.  Pengembangan  potensi  dan  bakat  anak  asuh  merupakan  salah  satu  kebutuhan  yang harus  dipenuhi  oleh  panti  asuhan  Mardhatillah,  dengan  memberikan  pelayanan  pendidikan non  formal  melalui  kegiatan  pembinaan  keterampilan  hidup  yang  merupakan  keterampilan untuk  memecahkan  masalah,  mengambil  keputusan,  berkomunikasi  secara  efektif,  berfikir kritis dan kreatif. 7
Panti  asuhan  Mardhatillah  diidentifikasi  memberikan  pengaruh  yang  sangat  penting dalam  melakukan  pembinaan  keterampilan  hidup  terhadap  anak  asuh,  dengan  mengadakan pembinaan memasak, menjahit, dan keagamaan. Sebagai optimalisasi potensi anak asuh untuk memperoleh  bekal  keterampilan  yang  bermanfaat  membantu  anak  agar  mudah  dalam mendapatkan  pekerjaan  atau  membuka  wirausaha  mandiri,  sehingga  berkurangnya  tingkat kemiskinan  dan  pengangguran.  Jika  seorang  anak  tidak  memiliki  keterampilan  hidup  maka mereka akan mengalami kesulitan dalam memperoleh pekerjaan, karena saat ini keterampilan hidup merupakan faktor utama yang diperlukan dalam dunia kerja.
Oleh  karena  itu,  penelitian  ini  memberikan  gambaran  terkait  pentingnya  pembinaan keterampilan hidup bagi anak asuh di panti asuhan, sehingga dapat digunakan sebagai sumber refrensi  dalam  mengetahui  apakah  upaya  panti  asuhan  Mardhatillah  dalam  membina keterampilan hidup anak asuh memberikan manfaat positif dalam  meningkatkan ketrampilan hidup anak sebagai bekal keahlian atau kemampuan dibidang tertentu.

## B. LANDASAN TEORI
Penelitian  ini  menggunakan  teori  John  Dewey  yang  mendefinisikan  pendidikan sebagai suatu proses pengalaman hidup. John Dewey menyatakan bahwa pendidikan berbasis pengalaman  dan  dalam  terminologinya  pengalaman  sebagai  sarana  serta  tujuan  pendidikan. Pendidikan  harus  mampu  mebuat  anak  untuk  memaknai  serangkaian  pengalaman  yang diperoleh,  agar  anak  mampu  terus  berkembang  dengan  pengalaman  yang  dimiliki  tersebut. 8
Pendidikan  berbasiskan  pengalaman  yang  baik  selalu  berpusat  pada  kondisi  konkrit  anak
7 Anwar,  Prabu  Mangkunegara,  Sumber  Daya  Manusia  Perusahaan,  (Bandung:  Remaja  Rosdakarya, 2015), hlm. 54
8 Dewey, John, Experience and Education Pendidikan Berbasis Pengalaman, (Bandung: Teraju, 2004)

## 304  Egi Hayu Sejati., dkk Upaya Panti Asuhan Mardhatillah Membina Keterampilan Hidup Anak Asuh Di Kabupaten Sukoharjo
sebagai  subyek  dalam  pendidikan  dengan  memperhatikan  terhadap  pengembangan  minat, bakat  dan  kemampuan  anak  serta  peka  terhadap  perubahan  yang  terus  terjadi  dalam masyarakat.
Pendidikan  keterampilan  hidup  dilaksanakan  sesuai  model  pembelajaran learning  by doing yang  dipelopori  oleh  John  Dewey  merupakan  kegiatan  belajar  dengan  melakukan. Dalam  hal  ini  pendidikan  keterampilan  hidup  sesuai  diterapkan  dengan  model  pembelajaran learning  by  doing ,  yang  dalam  pelaksanaannya  membina  anak  untuk  memiliki  keterampilan dengan  melibatkan  anak  secara  langsung,  menekankan  pada  pengalaman  anak  dan memberikan  kesempatan  bagi  anak  untuk  mengembangkan  keterampilannya  melalui pengalaman. 9 Kegiatan tersebut sesuai dengan asumsi John Dewey yang menekankan bahwa pengetahuan  baru  akan  terjadi  bila  ada  pengalaman  baru,  sehingga  semakin  banyak pengalaman  belajar  yang  dialami  anak  maka  akan  semakin  banyak  pengetahuan  yang dimilikinya.
Penelitian sebelumnya yang relevan dengan penelitian ini yaitu, skripsi oleh Siswanto dengan judul “Peran Pekerja Sosial dalam Pembinaan Anak Asuh Melalui Life Skill di Panti Asuhan  Darul  Hadlanah  Pati”.  Penelitian  ini  membahas  terkait  peran  pekerja  sosial  dalam pemberdayaan  dan  pendampingan  untuk  memberikan  pembinaan life  skill terhadap  anak  di panti asuhan, bertujuan sebagai bekal bagi anak agar bisa mandiri dan mendapatkan pekerjaan nantinya  setelah  keluar  dari  panti  asuhan.  Letak  perbedaan  penelitian  ini  dengan  penelitian yang  relevan  terdahulu  adalah  perbedaan  jenis  penelitian,  pada  penelitian  ini  menggunakan jenis  penelitian  studi  kasus  sedangkan  penelitian  terdahulu  menggunakan  jenis  penelitian lapangan ( field research ). 10

## C. METODE PENELITIAN
Metode penelitian yang dilakukan pada penelitian ini yaitu metode penelitian kualitatif dengan  jenis  penelitian  studi  kasus.  Penelitian  studi  kasus  bertujuan  untuk  mengumpulkan data berupa seluruh informasi yang disampaikan oleh informan melalui wawancara terstruktur dan  observasi  non  partisipan  sebagai  alat  pengumpulan  data  primer,  serta  dokumentasi sebagai  sumber  data  sekunder.  Penelitian  ini  dilakukan  di  Panti  Sosial  Anak  Asuh Mardhatillah  Kabupaten  Sukoharjo.  Sumber  data  yang  digunakan  oleh  peneliti  merupakan
9 Andi, Mappiare, Kamus Istilah Konseling dan Terapi, (Jakarta: PT Raja Grafindo, 2006), hlm. 194
10 Siswanto.  2017.  Peran  Pekerja  Sosial  Dalam  Pembinaan  Anak  Asuh  Melalui  Life  Skill  di  Panti Asuhan Darul Hadlanah Pati: Jurnal of Communication, Vol. 2, No 1: 123-140

## 305  Egi Hayu Sejati., dkk Upaya Panti Asuhan Mardhatillah Membina Keterampilan Hidup Anak Asuh Di Kabupaten Sukoharjo
data  primer  yang  diperoleh  melalui  wawancara  dan  observasi  secara  langsung  dengan pengurus,  pengasuh,  anak  pengabdian,  dan  anak  asuh  di  panti  asuhan  Mardhatillah. Sedangkan  sumber  data  sekunder  diperoleh  melalui  studi  dokumentasi  yang  meliputi  buku dan jurnal. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu teknik analisis data kualitatif  menurut  Miles  dan  Huberman  yang  meliputi  empat  kegiatan  yaitu,  Pengumpulan Data, Reduksi Data, Penyajian Data, dan Penarikan Kesimpulan atau Verifikasi.

## D. HASIL DAN PEMBAHASAN
Fenomena pembinaan keterampilan hidup di panti asuhan menjadi salah satu alternatif pendidikan  non  formal  bagi  anak  asuh  yang  ingin  memiliki  keterampilan,  mengembangkan bakat dan memperoleh modal sosial. Pendidikan keterampilan hidup merupakan suatu bentuk proses  pengembangan  dalam  kehidupan  yang  diperhatikan  melalui  sebuah  pendidikan kecakapan  hidup  dalam  memberi  bekal  bagi  anak  untuk  masa  depan,  dilakukan  melalui pembinaan  keterampilan  yang  dapat  bermanfaat  bagi  anak  dan  berdampak  pada  kemajuan kehidupannya. 11 Panti  asuhan  merupakan  lembaga  kesejahteraan  sosial  anak  yang menampung,  mendidik,  memelihara,  dan  bertanggung  jawab  memberi  pengasuhan  atau pelayanan  pengganti  fungsi  orang  tua  terhadap  anak-anak  yatim,  yatim  piatu,  dan  telantar. 12
Panti asuhan berfungsi  menjadi  wadah dalam melayani  di  bidang kesejahteraan sosial  untuk merawat, mengasuh, dan membina anak asuh, serta memberikan perlindungan terhadap hak- hak anak yang tidak diperoleh dari orang tua, sehingga anak asuh memiliki kesempatan untuk mengembangkan diri hingga mencapai tingkat kedewasaan yang matang.
Panti  asuhan  Mardhatillah  memberikan  pelayanan  pendidikan  non  formal  terhadap anak  asuh  melalui  pembinaan  keterampilan  hidup.  Pembinaan  merupakan  usaha  yang direncanakan dan diusahakan dalam meningkatkan kemampuan dan keterampilan anak secara terarah  pada  bidang  tertentu. 13 Sedangkan  keterampilan  hidup  dimaknai  sebagai  kecakapan yang  dimiliki  seseorang  untuk  berani  menghadapi  problema  hidup  dan  kehidupan  secara wajar tanpa merasa tertekan, kemudian secara proaktif dan kreatif mencari serta menemukan
11 Noor,  Agus.  2015.  Pendidikan  Kecakapan  Hidup  (Life  Skill)  di  Pondok  Pesantren  Dalam Meningkatkan Kemandirian Santri: Jurnal Emproferment, Vol. 2, No 1: 1-33
12 Departemen Sosial Republik Indonesia, Acuan Pelayanan Sosial Anak Di Panti Sosial Asuhan Anak, (Jakarta: Depsos RI, 2004)
13 Ivancevich,  John,  Perilaku  dan  Manajemen  Organisasi  Jilid  1  dan  2,  (Jakarta:  Erlangga,  2008)  hlm.

## 306  Egi Hayu Sejati., dkk Upaya Panti Asuhan Mardhatillah Membina Keterampilan Hidup Anak Asuh Di Kabupaten Sukoharjo
solusi  agar  mampu  untuk  mengatasi  masalah  yang  muncul  dalam  kehidupan. 14 Kegiatan pembinaan  keterampilan  hidup  diperlukan  untuk  mengasah  potensi  dan  bakat  anak  agar mampu mengolah kemampuan dan keterampilannya secara optimal.
Pembinaan  keterampilan  terhadap  anak  asuh  didasarkan  pada  pengalaman  yang diperoleh  secara  langsung  di  panti  asuhan.  Sistem  pembinaan  mengenai  pentingnya memberikan pengalaman kepada  anak merupakan suatu  bentuk  pendidikan non formal  yang sesuai  dengan  teori  John  Dewey  terkait  asumsinya  terhadap  pendidikan,  yang  menyatakan bahwa  pendidikan  berbasis  pengalaman.  Inti  pendidikan  menurut  John  Dewey  terletak  pada usaha  secara  terus  menerus  untuk  menyusun  kembali  dan  menata  ulang  pengalaman  yang menambahkan  arti  atau  manfaat  pada  pengalaman  tersebut,  serta  menambah  kemampuan untuk  mengarahkan  jalan  bagi  pengalaman  berikutnya.  Sehingga  pendidikan  harus  mampu mebuat  anak  untuk  menafsirkan  dan  memaknai  rangkaian  pengalaman  yang  diperoleh sedemikian  rupa,  agar  anak  mampu  terus  berkembang  dan  diperkaya  oleh  pengalaman  yang dimiliki tersebut.
Sesuai keyakinan John Dewey bahwa pendidikan sejati diperoleh melalui pengalaman dan  pemberian  pengalaman  bisa  terjadi  dimanapun  termasuk  di  panti  asuhan,  maka  panti asuhan  Mardhatillah  melakukan  kegiatan  pembinaan  terhadap  anak  asuh  yang  menekankan pada  pemberian  pengalaman  melalui  praktik  secara  langsung  di  lapangan,  sesuai  asumsi Dewey  yang  menekankan  bahwa  setiap  orang  belajar  dari  pengalamannya  yang  berasal  dari aktivitas sehari-hari. Pembinaan tersebut memungkinkan anak untuk memperoleh pengalaman dengan melakukan praktik keterampilan yang nantinya dapat bermanfaat dalam meningkatkan keterampilan hidup dan sebagai bekal setelah anak keluar dari panti asuhan.
Panti  asuhan  Mardhatillah  dalam  membina  keterampilan  anak  melakukan  praktik secara  langsung  di  lapangan,  sesuai  model  pembelajaran learning  by  doing menurut  John Dewey yang merupakan kegiatan belajar dengan melakukan. Model pembelajaran learning by doing sesuai dengan pelaksanaan dalam membina anak untuk memiliki keterampilan dengan melibatkan  anak  secara  langsung  untuk  belajar  melalui  praktik  langsung  suatu  kegiatan keterampilan  secara  aktif  dan  mandiri,  yang  menekankan  pada  pengalaman  anak  dan memberikan  kesempatan  bagi  anak  untuk  mengembangkan  keterampilannya  melalui pembinaan. Proses  pembinaan menggunakan model  pembelajaran learning by doing mampu
14 Rubino  dan  Rubiyanto,  Metode  Penelitian  Pendidikan,  (Surakarta:  Universitas  Muhammadiyah Surakarta, 2013)

## 307  Egi Hayu Sejati., dkk Upaya Panti Asuhan Mardhatillah Membina Keterampilan Hidup Anak Asuh Di Kabupaten Sukoharjo
menjadikan  suatu  kegiatan  pembinaan  yang  menyenangkan  dan  tidak  membosankan  bagi anak asuh.
Selama 5 tahun terakhir diketahui pembinaan yang ada dan masih berjalan hingga saat ini  di  panti  asuhan  Mardhatillah  berupa  memasak,  menjahit,  dan  keagamaan.  Pengurus, pengasuh,  dan  anak  pengabdian  bertugas  untuk  melaksanakan  kegiatan  pembinaan  kepada seluruh anak asuh jenjang SD, SMP, dan SMA/SMK  yaitu terhadap 25 anak asuh putra dan 27  anak  asuh  putri,  dengan  jumlah  total  keseluruhan  sebanyak  52  anak.  Pembinaan dilaksanakan dengan metode “ uswatun hasanah ” yaitu pembinaan diawali dengan pemberian contoh  oleh  pengasuh  terkait  kegiatan  keterampilan  yang  akan  dilakukan,  kemudian  diikuti oleh  anak  asuh  dan  menggunakan  metode  “ active  learning ”  yaitu  mendorong  anak  untuk berperan  aktif  dalam  kegiatan  pembinaan,  sedangkan  pengasuh  hanya  memperhatikan  dan membimbing saja. Metode tersebut bertujuan untuk menumbuhkan kemampuan belajar aktif pada  diri  anak  agar  dapat  berkembang,  meningkatkan  pengetahuan,  keterampilan, kemandirian  dan  memberikan  pengalaman.  Dengan  demikian  anak  mampu  belajar  secara mandiri dan aktif.

## a. Pembinaan Memasak
Memasak diartikan sebagai proses pembuatan makanan dari bahan mentah hingga menjadi  makanan  siap  disajikan,  melalui  proses  penerapan  suhu  yang  bertujuan  agar makanan  matang  sehingga  mudah  dicerna  oleh  tubuh  manusia. 15 Pembinaan  memasak wajib diikuti seluruh anak asuh jenjang SMP dan SMA/SMK yaitu terhadap 21 anak putra dan  24  anak  putri.  Terdapat  beberapa  jenis  pembinaan  diantaranya,  piket  memasak, membuat jajanan kantin, pembuatan kue kering atau kue basah, telur asin, dan susu kedelai. Jadwal kegiatan terbagi dalam empat hal, pertama rutin dilakukan setiap hari berupa piket masak dan membuat jajanan, kedua seminggu sekali membuat kue basah dan susu kedelai, ketiga sebulan sekali membuat telur asin, dan keempat khusus dibulan ramadhan membuat kue  kering.  Pada  dasarnya  penentuan  jadwal  memasak  bersifat  fleksibel  disesuaikan keadaan dan biasanya diadakan pada hari libur untuk mengisi waktu luang anak agar lebih bermanfaat.  Sarana  dan  prasarana  dalam  menunjang  kegiatan  memasak  dianggap  sudah memadahi dan disediakan oleh panti asuhan, berupa dapur, ruang UEP dan alat-alat mulai dari oven, kompor, blender, mixer, cetakan kue, dsb.
15 Minantyo, Hari, Dasar-Dasar Pengolahan Makanan (Food Product Fundamental), (Yogyakarta: Graha Ilmu, 2011)

## 308  Egi Hayu Sejati., dkk Upaya Panti Asuhan Mardhatillah Membina Keterampilan Hidup Anak Asuh Di Kabupaten Sukoharjo
Kegiatan  memasak  dilakukan  dengan  praktik  secara  langsung,  yaitu  anak dibimbing  untuk  mempraktikkan  atau  melakukan  tata  cara  memasak  secara  langsung  di dapur maupun ruang UEP. Hal  tersebut  sesuai  dengan teori learning by doing yaitu anak belajar  memasak  dengan  melakukan  praktik  membuat  suatu  makanan  tertentu,  melalui pembinaan  tersebut  anak  mampu  belajar  dan  mengingatnya  secara  lebih  mudah  karena anak  terlibat  langsung  sehingga  anak  mampu  memahami  dengan  baik  kegiatan keterampilan memasak yang diajarkan.
Pembinaan  memasak  diawali  dengan  pengenalan  bahan  dan  alat  yang  akan digunakan  melalui  ceramah  oleh  pengasuh  dan  menunjukkan  secara  langsung  alat  atau bahan yang akan digunakan untuk memasak kepada anak. Kemudian persiapan bahan yang dapat  dilakukan  melalui  dua  cara,  pertama  pengasuh  sudah  mempersiapkan  semua  bahan yang dibutuhkan dalam kegiatan memasak terlebih dahulu dan kedua mengajak anak untuk membeli bahan-bahan di pasar. Setelah itu, anak dibagi dalam beberapa kelompok secara acak  antara  SMP  dan  SMA  untuk  bekerjasama  dan  membagi  tugasnya  masing-masing. Selanjutnya  anak  akan  mempraktikan  secara  langsung  pembuatan  makanan  tertentu  yang dibimbing dan diawasi oleh pengasuh.
Pembinaan memasak bagi anak putra dan putri berbeda, khusus anak putri pertama membuat jajanan berupa sempol, cilok, pisang coklat, dan tahu bakso, kedua membuat kue basah  berupa  donat,  dadar  gulung,  dan  klepon,  ketiga  membuat  kue  kering  berupa  putri salju,  nastar,  castangel,  kurma  coklat,  onde-onde  dan  kue  cipir.  Sedangkan  khusus  anak putra  yaitu  pembuatan  telur  asin  dan  susu  kedelai  yang  pembuatannya  mudah  dan sederhana sesuai dengan anak putra. Adapun kegiatan wajib bagi anak putra maupun putri yaitu piket memasak biasanya membuat makanan yang simpel dan sederhana seperti nasi goreng,  oseng-oseng,  sayur  sop,  tahu  atau  tempe  goreng,  dsb.  Beberapa  produk  makanan yang dibuat dalam kegiatan memasak jajanan, kue basah, kue kering, telur asin, dan susu kedelai nantinya akan dijual baik secara online ataupun offline.

## b. Pembinaan Menjahit
Menjahit merupakan proses pekerjaan dalam mempelajari teknik membuat busana ataupun  pengolahan  kain  dan  bahan-bahan  dengan  menggunakan  jarum  jahit  dan  benang yang  dilakukan  dengan  alat  sederhana  ataupun  mesin  modern  berdasarkan  pola  tertentu

## 309  Egi Hayu Sejati., dkk Upaya Panti Asuhan Mardhatillah Membina Keterampilan Hidup Anak Asuh Di Kabupaten Sukoharjo
Al Qodiri: Jurnal Pendidikan, Sosial dan Keagamaan is licensed under a Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International License. Copyright @ 2020 IAI Al Qodiri Jember. All Rights Reserved p-ISSN 2252-4371| e-ISSN 2598-8735
yang telah dibuat. 16 Pembinaan menjahit dilakukan dengan praktik secara langsung, sesuai teori learning  by  doing yaitu  anak  belajar  dengan  melakukan  praktik  menjahit  dalam membuat  suatu  produk  tertentu  baik  menggunakan  jarum  ataupun  mesin  jahit. Diterapkannya learning  by  doing dalam  kegiatan  menjahit  mampu  meningkatkan kreativitas anak dalam mendesain produk yang akan dibuat.
Pembinaan menjahit hanya khusus anak putri jenjang SMP dan SMA/SMK karena dalam proses menjahit memerlukan kecekatan, kacakapan, dan kemampuan praktis. Sarana dan prasarana menjahit dianggap cukup memadahi meskipun belum maksimal, disediakan oleh  panti  asuhan  yang  dibantu  dinas  sosial  dan  donatur,  yaitu  terdapat  ruangan  khusus jahit  dengan  alat-alat  seperti  mesin  jahit,  mesin  obras,  kain,  benang,  jarum,  gunting,  dll. Kegiatan  dilakukan  setiap  seminggu  sekali,  biasanya  pada  hari  libur  sekolah  seperti  hari sabtu atau minggu untuk mengisi waktu luang anak.
Pembinaan  menjahit  dilakukan  dengan  praktik  secara  langsung  yang  dibimbing oleh pengasuh, diawali dengan pengenalan alat dan bahan yang digunakan untuk menjahit melalui  ceramah  oleh  pengasuh.  Setelah  itu,  pengasuh  memberikan  contoh  cara  menjahit baik  secara  manual  menggunakan  jarum  maupun  menggunakan  mesin  jahit.  Selanjutnya anak  akan  melakukan  praktik  menjahit  secara  langsung  dan  pengasuh  akan  membimbing hingga anak paham. Produk yang dibuat berupa jampel dan lap tangan, taplak meja, sarung bantal,  daster,  dll.  Khusus  untuk  lap  tangan  dan  jampel  selain  digunakan  sendiri  produk juga dijual.

## c. Pembinan Keagamaan
Keterampilan  keagamaan  merupakan  kemampuan  anak  dalam  menyelesaikan tugas  yang  hubungannya  dengan  sifat-sifat  yang  terdapat  dalam  agama  atau  segala sesuatu  yang  berkaitan  dengan  agama.  Kegiatan  pembinaan  keagamaan  yang dilaksanakan  berupa  latihan  muhadhoroh  dan  hafalan  Al-Qur’an.  Pembinaan  tersebut sesuai dilakukan dengan model pembelajaran learning by doing dimana anak dibimbing untuk  mempraktikkan  secara  langsung  kegiatan  muhadhoroh  dan  hafalan  Al-Qur’an. Melalui  praktik  langsung  maka  anak  mampu  belajar  membaca  dan  menghafalkan  Al- Qur’an secara fasih, baik dan benar. Serta dalam praktik muhadhoroh anak dapat belajar cara berpodato atau berdakwah yang benar dan sesuai ajaran Islam.
16 Amelia, Melly, “Analisis Pengaruh Motivasi, Lingkungan Kerja dan Disiplin Kerja Terhadap Kinerja Karyawan Hotel Grand Inna Muara Padang”, Skripsi, Universitas Andalas, Padang, 2015, hlm. 10

## 310  Egi Hayu Sejati., dkk Upaya Panti Asuhan Mardhatillah Membina Keterampilan Hidup Anak Asuh Di Kabupaten Sukoharjo
Pembinaan  keagamaan  wajib  diikuti  seluruh  anak  asuh  baik  putra  maupun  putri jenjang SD, SMP dan SMA/SMK. Kegiatan hafalan Al-Qur’an rutin dilakukan setiap hari setelah  sholat  magrib,  sedangkan  latihan  muhadhoroh  dilakukan  setiap  seminggu  sekali setelah sholat isya. Kegiatan hafalan Al-Qur’an dilakukan dengan cara anak menyetorkan hafalan mereka kepada ustadz atau pengasuhnya. Sedangkan latihan muhadhoroh diawali dengan  pemberian  materi  oleh  pengasuh  melalui  cermah  terkait  bagaimana  cara  untuk melakukan  muhadhoroh  yang  baik  dan  benar.  Kemudian  anak  dibagi  dalam  beberapa kelompok  dengan  tugas  yang  berbeda-beda  seperti  MC,  berpidato,  dan  membaca  Al- Qur’an.  Selanjutnya  pengurus  akan  menentukan  tema  untuk  kegiatan  muhadhoroh  dan setiap  kelompok  membuat  materi  sesuai  dengan  tema  tersebut.  Setelah  itu,  salah  satu kelompok ditunjuk untuk presentasi melakukan muhadhoroh, yaitu anak mempraktikkan secara  langsung  kegiatan  muhadhoroh  dengan  tema  yang  telah  ditentukan,  sedangkan kelompok  lain  memperhatikan  dan  mencatat  isi  materi,  presentasi  akan  bergilir  pada semua  kelompok.  Diakhir  kegiatan,  pengasuh  menunjuk  salah  satu  anak  untuk menyampaikan intisari dari presentasi tersebut.

## d. Alur Pembinaan
Alur  pembinaan  terbagi  menjadi  tiga  tahapan  yaitu,  praktik,  pemasaran  atau penjualan,  dan  pengelolaan  uang.  Setiap  tahapan  tersebut  bertujuan  untuk memaksimalkan  pembinaan  agar  dapat  berjalan  sesuai  tujuan  dan  memberikan  manfaat sebagaimana  yang  diharapkan  oleh  panti  asuhan.  Pertama  tahap  praktik,  pembinaan dilakukan  dengan  praktik  secara  langsung  yaitu  dalam  mempraktikkan  keterampilan memasak,  menjahit,  dan  keagamaan.  Tahap  praktik  ini  sesuai  dengan  model pembelajaran learning  by  doing menurut  John  Dewey  yaitu  anak  belajar  dengan melakukan, dalam pelaksanaannya pengurus mengajak anak untuk mempraktikkan secara langsung keterampilan  memasak, menjahit, dan keagamaan, kemudian anak secara  aktif turut serta mempraktikkan keterampilan tersebut  sebagai  sarana bagi  anak untuk  belajar dan mengembangkan bakatnya.
Kedua  tahap  pemasaran  dan  penjualan,  kegiatan  pemasaran  yaitu  mengajarkan anak  untuk  menawarkan  produk  kepada  konsumen,  sedangkan  kegiatan  penjualan mengajarkan  anak  untuk  menjual  produk  kepada  konsumen  yang  dilakukan  baik  secara offline dengan  menawarkan  produk  kepada  donatur  atau  tamu  yang  datang  ke  panti asuhan,  berjualan  keliling  di  sekitar  panti  asuhan,  dan  menitipkan  produk  di  kantin

## 311  Egi Hayu Sejati., dkk Upaya Panti Asuhan Mardhatillah Membina Keterampilan Hidup Anak Asuh Di Kabupaten Sukoharjo
sekolah  TK,  SD,  dan  SMP  milik  yayasan  Mardhatillah  maupun  secara online melalui media sosial seperti Instagram , Facebook , dan Whatsapp .
Ketiga  tahap  pengelolaan  uang,  yang  dibantu  dan  dibimbing  oleh  pengasuh. Dilakukan  mulai  dari  menghitung  modal  yang  diperlukan  untuk  membeli  bahan-bahan dimana  semua  permodalan  yang  dibutuhkan  dalam  kegiatan  pembinaan  disediakan  oleh panti  asuhan.  Kemudian  menghitung  harga  produk  yang  akan  dijual  dengan mempertimbangkan  jumlah  modal  yang  telah  dikeluarkan.  Selanjutnya  setelah  produk laku  dijual  maka  menghitung  keuntungan  yang  didapat  dari  penjualan.  Setelah  itu menghitung untung dan rugi dari kegiatan penjualan tersebut. Keuntungan yang diperoleh digunakan untuk  modal kembali,  sisa modal dibagi  menjadi  dua  yaitu masuk dalam kas panti asuhan dan diberikan kepada anak sebagai uang saku.

## e. Upaya Panti Asuhan
Keterampilan  hidup  merupakan  suatu  kemampuan  anak  yang  dapat dikembangkan secara maksimal  dan berguna dalam  dunia kerja setelah anak keluar dari panti asuhan sebagai pelengkap dari kemampuan dibidang akademik. Keterampilan hidup diajarkan  melalui  pengalaman  yang  berasal  dari  praktik  lapangan,  dengan  beberapa komponen yang meliputi perilaku kognitif, psikososial, dan interpersonal yang membantu anak untuk berkembang, serta bertujuan untuk membekali anak dengan pengetahuan dan keterampilan  agar  anak  mampu  mengambil  keputusan,  memecahkan  masalah,  berpikir kritis dan kreatif. 17
Panti  asuhan  Mardhatillah  dalam  membina  keterampilan  anak  mempunyai beberapa  upaya  yang  dilakukan  agar  pelaksanaan  pembinaan  dapat  memberi  manfaat positif  terhadap  anak.  Upaya  yang  dilakukan  berfokus  pada  praktik  secara  langsung meskipun  terdapat  sedikit  pemberian  teori  oleh  pengasuh  sebelum  melakukan  praktik kegiatan  keterampilan.  Pemberian  teori  tersebut  dilakukan  dengan  menjelaskan  atau memberi  pemahaman  terhadap  anak  terkait  tata  cara  kegiatan  keterampilan  yang  akan dilakukan  dan  pengenalan  alat  atau  bahan  yang  akan  digunakan.  Sedangkan  praktik dilakukan  dengan  cara  anak  mempraktikkan  kegiatan  keterampilan  secara  langsung. Sehingga  upaya  panti  asuhan  dalam  membina  keterampilan  anak,  diawali  dengan pemberian  teori  oleh  pengasuh  yang  dilakukan  melalui  ceramah  singkat,  dilanjutkan
17 Nasheeda,  dkk.  2018.  A  Narrative  Systematic  Review  of  Life  Skills  Education:  Effectiveness, Research Gaps and Priorities: International Journal of Adolescence and Youth. Vol. 24, No 3: 362-379

## 312  Egi Hayu Sejati., dkk Upaya Panti Asuhan Mardhatillah Membina Keterampilan Hidup Anak Asuh Di Kabupaten Sukoharjo
dengan  anak  melakukan  praktik  memasak,  menjahit  atau  keagamaan  secara  langsung yang dalam pelaksanaannya dibimbing, diawasi dan diberi contoh oleh pengasuh.
Panti  asuhan  Mardhatillah  mempunyai  strategi  khusus  dalam  mengoptimalkan upaya  pembinaan  terhadap  anak,  pertama  mendatangkan  pembina  dari  luar  untuk mengadakan  pembinaan  di  panti  asuhan  selama  dua  atau  tiga  hari.  Kedua  mengirimkan anak  untuk  mengikuti  pelatihan  di  tempat  kursus  atau  lembaga  tertentu  seperti  BLK (Balai Pelatihan Kerja) atau instansi lainnya. Hal tersebut dilakukan apabila pengurus dan pengasuh  tidak  mampu  atau  belum  menguasai  suatu  keterampilan  baru  yang  ingin diajarkan kepada anak asuh, ataupun karena sarana dan prasarana di panti asuhan belum memadahi  untuk  melakukan  kegiatan  tersebut.  Misalnya  dalam  membuat  makanan brownies,  bakpao,  kripik  pelepah  pisang,  ayam  kentucky,  kemudian  keterampilan dibidang komputer, mesin, administrasi dan menyupir.
Upaya  selanjutnya  untuk  mengembangkan  keterampilan  anak,  dilakukan  dengan pemilihan  Sekolah  Menengah  Kejuruan  (SMK)  sesuai  dengan  bakat,  minat  dan keterampilan  yang  diinginkan  anak,  biasanya  memilih  SMK  dengan  jurusan  dibidang komputer,  mesin,  dan  administrasi.  Hal  tersebut  dilakukan  karena  panti  asuhan  belum memadahi untuk mengadakan pembinaan dibidang tersebut. Sehingga anak nantinya akan melanjutkan sekolah ke jenjang SMK yang sesuai dengan bakat dan minat yang dimiliki agar  dapat  semakin  berkembang  dan  mampu  digunakan  sebagai  bekal  anak  setelah mereka keluar dari panti asuhan.
Panti  asuhan  tidak  memberikan  sertifikat  dalam  bentuk  apapun  terhadap  anak setelah  mereka  mengikuti  pembinaan,  karena  kegiatan  tersebut  hanya  merupakan pelatihan  yang  diadakan  oleh  panti  asuhan.  Panti  asuhan  dalam  memberikan  pelayanan pendidikan  non  formal  melalui  pembinaan  juga  tidak  mempunyai  kurikulum  tertulis karena  tujuan  panti  asuhan  berbeda  dengan  sekolah  formal.  Tujuan  panti  asuhan Mardhatillah  dalam  membina  keterampilan  anak  menjadi  suatu  kunci  yang  dapat mempengaruhi sistem pembinaan sebagai  visi dan misi  dari panti asuhan. Tidak adanya kurikulum bukan berarti selama proses pembinaan anak tidak memiliki  arah, melainkan setiap  anak  bertanggung  jawab  terhadap  kegiatan  yang  diberikan,  pengurus  membuat sistem  pembinaan  yang  lebih  mengedepankan  pemberian  pengalaman  yang  diperoleh melalui praktik secara langsung di  lapangan sesuai  teori  John Dewey terkait pendidikan dan model pembelajaran leraning by doing .

## 313  Egi Hayu Sejati., dkk Upaya Panti Asuhan Mardhatillah Membina Keterampilan Hidup Anak Asuh Di Kabupaten Sukoharjo
Panti  asuhan  Mardhatillah  dalam  memberikan  pelayanan  pendidikan  non  formal melalui  pembinaan  berupaya  untuk  melakukan  parktik  secara  langsung,  yaitu  anak dibimbing  untuk  belajar  dengan  cara  mempraktikkan  keterampilan  memasak,  menjahit, dan  keagamaan  secara  langsung  di  lapangan.  Hal  ini  memperkuat  asumsi  John  Dewey terkait  model  pembelajaran learning  by  doing yang  menyatakan  bahwa  konsep  belajar dengan melakukan dan anak harus terlibat  dalam proses belajar secara langsung. Model pembelajaran learning  by  doing sesuai  dengan  upaya  panti  asuhan  dalam  membina keterampilan  anak  melalui  kegiatan  praktik,  yaitu  berupa  kegiatan  belajar  dengan melakukan  praktik  secara  langsung  untuk  mengembangkan  kemampuan  anak,  melalui kegiatan  tersebut  anak  mampu  melakukan,  melihat,  mendengar,  dan  merasakan  secara langsung  keterampilan  yang  sedang  dipelajari,  kemudian  mereka  dapat  bereksperimen, menggunakan  alat  secara  langsung,  mencoba  membuat  atau  mengerjakan  sesuatu  dan mengamati  proses  kegiatan.  Sehingga  kegiatan  belajar  melalui  praktik  langsung  di lapangan membuat anak lebih paham keterampilan yang diajarkan.
Pembinaan  mampu  memberikan  pengalaman  terhadap  anak,  berupa  pengalaman dalam  bidang  memasak,  menjahit,  dan  keagamaan  sebagai  suatu  proses  belajar  yang bermanfaat  bagi  anak,  sehingga  melalui  pengalaman  tersebut  maka  kemampuan  atau keterampilan  anak  akan  semakin  berkembang.  Hal  ini  memperkuat  asumsi  John  Dewey terkait  pendidikan  yang  menyatakan  bahwa,  pendidikan  berbasis  pada  pengalaman sehingga harus membantu anak dalam mendapatkan serangkaian pengalaman sedemikian rupa,  agar  anak  dapat  berkembang  melalui  pengalaman  yang  didapatkan  tersebut. Pembinaan yang diadakan oleh panti asuhan mampu memberi pengalaman terhadap anak sesuai  pada  teori  John  Dewey  yaitu  pengalaman  sebagai  suatu  proses  belajar  yang dialami  anak,  dilakukan  dengan  mengajak  anak  mempraktikkan  keterampilan  secara langsung untuk memperoleh pengalaman yang bermanfaat bagi peningkatan pengetahuan dan  kemampuan  anak,  dalam  hal  ini  anak  mampu  memperoleh  pendidikan  melalui sebuah pengalaman yang didapat dari mengikuti pembinaan keterampilan dengan praktik secara langsung.
Terdapat  hambatan  dalam  melaksanakan  pembinaan  meskipun  tidak  signifikan dan  secara  garis  bersar  tidak  mengganggu  jalannya  kegiatan  tersebut,  hambatan  yang terjadi diantaranya yaitu kurangnya SDM dan anak asuh yang terkadang sulit untuk diatur atau dikendalikan. Dalam mengatasi hambatan, pengurus dan pengasuh akan melakukan

## 314  Egi Hayu Sejati., dkk Upaya Panti Asuhan Mardhatillah Membina Keterampilan Hidup Anak Asuh Di Kabupaten Sukoharjo
evaluasi  di  akhir  kegiatan  untuk  mencari  solusinya.  Solusi  yang  dilakukan  biasanya dengan  mendatangkan  pembina  dari  luar  untuk  membina  keterampilan,  membagi  anak dalam  beberapa  kelompok  supaya  pembinaan  lebih  terfokus,  dan  memberikan  motivasi terhadap anak sebelum melakukan pembinaan agar anak bersemangat mengikuti kegiatan pembinaan keterampilan tersebut.
Tujuan  dilaksanakannya  pembinaan  di  panti  asuhan  Mardhatilah  diantaranya untuk,  melatih  kedisiplinan,  mencetak  anak-anak  yang  mandiri,  mengembangkan  bakat dan keterampilan yang dimiliki anak, serta memberikan modal berupa bekal keterampilan terhadap anak. Supaya ketika anak keluar dari panti asuhan, mereka mampu mandiri dan mempunyai  keterampilan  yang  dapat  dikembangkan  diluar  sebagai  bekal  dalam mendapatkan pekerjaan atau membuka wirausaha mandiri.
Kegiatan  pembinaan  mampu  memberikan  pengalaman  kerja  bagi  anak  asuh, karena pada dasarnya  anak dibina dan dilatih untuk  mempraktikkan  suatu keterampilan, yang  mana  kegiatan  tersebut  secara  tidak  langsung  memungkinkan  anak  berpartisipasi dalam  kegiatan  wirausaha  sehingga  anak  mampu  memperoleh  pengalaman  kerja  dari kegiatan tersebut, dengan harapan nantinya ketika anak terjun di dunia kerja nyata, anak tidak terbebani dan mampu beradaptasi dengan pekerjaan yang mereka miliki.
Manfaat  pembinaan  keterampilan  hidup  di  panti  asuhan  Mardhatillah  terhadap anak  asuh  diantaranya  yaitu,  mampu  menumbuhkan  kemandirian,  meningkatkan  rasa percaya  diri,  memberikan  bekal  keterampilan,  dan  mempermudah  dalam  mendapatkan pekerjaan ataupun membuka wirausaha mandiri yang kratif sesuai trend yang ada saat ini, sehingga  mampu  menunjukkan  bahwa  anak  dari  panti  asuhan  dapat  bersaing  di  dunia kerja.  Adanya  pengalaman  kerja  yang  dimiliki  anak  dan  manfaat  yang  diperoleh  anak setelah mengikuti pembinaan dengan bersungguh-sungguh, serta didukung perkembangan zaman  yang semakin maju, dan kemudahan dalam mengakses teknologi, maka membuat anak asuh mampu bertahan dan bersaing di dunia kerja di era sekarang ini.

## E. KESIMPULAN DAN SARAN TINDAK LANJUT

## a. Kesimpulan
Panti  asuhan  Mardhatillah  melakukan  kegiatan  pembinaan  keterampilan  hidup terhadap anak asuh berupa keterampilan memasak, menjahit dan keagamaan. Pembinaan menekankan  pada  pengalaman  yang  diperoleh  anak  secara  langsung  di  panti  asuhan sebagai  sarana  anak  untuk  belajar,  merupakan  bentuk  pendidikan  non  formal  yang

## 315  Egi Hayu Sejati., dkk Upaya Panti Asuhan Mardhatillah Membina Keterampilan Hidup Anak Asuh Di Kabupaten Sukoharjo
berlandaskan  teori  John  Dewey  bahwa  pendidikan  berbasis  pada  pengalaman.  Upaya panti  asuhan  dalam  membina  keterampilan  anak  dilakukan  dengan  praktik  secara langsung  sesuai  model  pembelajaran learning  by  doing yaitu  anak  belajar  dengan melakukan.  Alur  pembinaan  dibagi  dalam  tiga  tahapan  berupa  praktik,  pemasaran  atau penjualan,  dan  pengelolaan  uang.  Kemudian  dalam  pelaksanaannya  menggunakan metode  uswatun  hasanah  dan  metode active  learning .  Adapun  strategi  khusus  untuk mengoptimalkan upaya pembinaan yaitu mendatangkan pembina dari luar, mengirimkan anak  untuk  mengikuti  pelatihan  di  tempat  kursus  atau  lembaga  tertentu,  dan  pemilihan SMK  kejuruan  sesuai  bakat  atau  minat  anak.  Upaya  tersebut  bertujuan  untuk mengembangkan  bakat,  menumbuhkan  kemandirian,  dan  memberi  pengalaman  sebagai bekal bagi anak nantinya ketika mereka keluar dari panti asuhan.

## b. Saran Tindak Lanjut
Berdasarkan hasil penelitian yang telah dipaparkan di atas terdapat beberapa saran sebagai berikut:
1. Perlu  adanya  penambahan  kualitas  para  pengurus,  pengasuh,  dan  anak  pengabdian  di panti  asuhan  Mardhatillah,  supaya  dalam  mengadakan  pembinaan  mampu menyampaikan materi yang lebih bervariasi. Untuk mendukung hal tersebut maka perlu mengikuti kegiatan pelatihan atau seminar yang diadakan oleh dinas sosial atau instansi tertentu.
2. Mempertahankan  dan  meningkatkan  kualitas  panti  asuhan  Mardhatillah  yang  ada, menjalin  hubungan  kerjasama  dengan  berbagai  pihak  baik  terkait  upaya  pembinaan keterampilan anak atau kegiatan lainnya.
3. Dinas sosial hendaknya mengidentifikasikan kegiatan pembinaan keterampilan di panti asuhan  Mardhatillah  agar  program-program  pembinaan  yang  diterapkan  lebih berkualitas  dan  memberikan  dukungan  fasilitas  yang  memadai  untuk  meningkatkan kegiatan pembinaan di panti asuhan.

## 316  Egi Hayu Sejati., dkk Upaya Panti Asuhan Mardhatillah Membina Keterampilan Hidup Anak Asuh Di Kabupaten Sukoharjo

## DAFTAR PUSTAKA
Adi, Fahrudin. (2012). Pengantar Kesejahteraan Sosial . Bandung: PT. Refika Aditama.
Amelia,  Melly.  (2015). Analisis  Pengaruh  Motivasi,  Lingkungan  Kerja  dan  Disiplin  Kerja Terhadap  Kinerja  Karyawan  Hotel  Grand  Inna  Muara  Padang .  (Skripsi,  Universitas Andalas, Padang).
Andi, Mappiare. (2006). Kamus Istilah Konseling dan Terapi . Jakarta: PT Raja Grafindo.
Anshori, Endang, S. (2009). Ilmu, Filsafat dan Agama . Surabaya: Bina Ilmu.
Anwar, Prabu Mangkunegara. (2015). Sumber Daya Manusia Perusahaan . Bandung: Remaja Rosdakarya.
Badan Pusat Statistik Kabupaten Sukoharjo. (2019). Kecamatan  Gatak Dalam Angka Tahun 2019 . Sukoharjo: Badan Pusat Statistik.
Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Tengah. (2017). Kemiskinan Provinsi Jawa Tengah 2017 . Jawa Tengah: Badan Pusat Statistik.
Badan  Pusat  Statistik  Kabupaten  Sukoharjo.  (2016). Kabupaten  Sukoharjo  Dalam  Angka 2016 . Sukoharjo: BPS Kabupaten Sukoharjo.
Bappenas, UNICEF. (2017). Laporan Baseline SDG tentang Anak-Anak di Indonesia . Jakarta: Bappenas dan UNICEF.
Bappenas. (2020). Strategi Nasional  Penanganan Anak Tidak Sekolah Di Indonesia . Jakarta:
Kementerian  Perencanaan  Pembangunan  Nasional/  Badan  Perencanaan  Pembangunan Nasional (BAPPENAS).
Danial  dan  Wasriah.  (2009). Metode  Penulisan  Karya  Ilmiah .  Bandung:  Laboratorium Pendidikan Kewarganegaraan UPI.
Departemen Sosial Republik Indonesia. (2004). A cuan Pelayanan Sosial Anak di Panti Sosial Asuhan Anak . Jakarta: Departemen Sosial Republik Indonesia.
Dewey.  John.  (2004). Experience  and  Education  Pendidikan  Berbasis  Pengalaman . Terjemahan oleh Haniah. Bandung: Teraju.
Ivancevich,  John.  dkk.  2008. Perilaku  dan  Manajemen  Organisasi,  jilid  1  dan  2. Jakarta  : Erlangga.
Minantyo,  Hari.  (2011). Dasar-Dasar  Pengolahan  Makanan  (Food  Product  Fundamental) . Yogyakarta: Graha Ilmu.

## 317  Egi Hayu Sejati., dkk Upaya Panti Asuhan Mardhatillah Membina Keterampilan Hidup Anak Asuh Di Kabupaten Sukoharjo
Nasheeda, N. Haslinda, B.A. Steven, E.K. dan Nobaya. (2018). A narrative systematic review of life skills  education:  effectiveness,  research  gaps and priorities. International Journal of Adolescence and Youth . 24 (3). 362-379. ISSN: 0267-3843.
Noor, Agus. H. (2015). Pendidikan   Kecakapan  Hidup  (L ife  Skill )  di  Pondok  Pesantren dalam Mengkatkan Kemandirian Santri. Jurnal Emproferment . 4 (1). 1-33.
Rubino,  Rubiyanto.  2013. Metode  Penelitian  Pendidikan .  Surakarta:  Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Siswanto.  (2017).  Peran  Pekerja  Sosial  Dalam  Pembinaan  Anak  Asuh  Melalui  Life  Skill  di Panti  Asuhan  Darul  Hadlanah  Pati. Interdisciplinary  Journal  of  Communication .  2  (1), 123-140.
Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D . Bandung: Alfabeta.