## Yurisprudentia: Jurnal Hukum Ekonomi
Vol. 6 No. 1 Juni 2020 E-ISSN: 2580-5134 , P-ISSN: 2442-6822 Web: http://jurnal.iain-padangsidimpuan.ac.id/index.php/yurisprudentia

## PEMAHAMAN, PELAKSANAAN ZAKAT HASIL SAWIT OLEH PARA PETANI DI KECAMATAN ANGKOLA SANGKUNUR KABUPATEN TAPANULI SELATAN
Damri Batubara IAIN Padangsidimpuan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Email: damri.batubara1234@gmail.com

## Abstrack
Zakat  is  an  obligation  that  must  be  fulfilled  by  Muslims  if  their properties  and  conditions  are  met.  Based  on  Allah's  commands,  the  zakat  of fruits  and  plants  has  been  explained  in  general  in  the  Koran  and  also  in  the words  of the Messenger  of  Allah. Strengthened by the opinion of the scholars who  stated  that  all  income  from  any  business  must  be  tamed,  including  the results  of  palm  oil  alms.  Oil  palm  charity  when traded  (sold)  is  equated  with trade charity. The reality that occurs on the ground, many oil palm farmers do not  tithe.  As  for  zakat,  which  is  not  in  accordance  with  zakat  management procedures. So that there are many features in the zakat procedure, especially zakat  on  palm  products.  Therefore  it  is  necessary  to  know  the  actual understanding  and  implementation  of  zakat  on  palm  oil.  So  that  the  oil  palm farmers are directed in the irimplementation.

## Kata kunci: Petani Sawit,  Zakat Sawit, Tapanuli Selatan

## A. Pendahuluan
Zakat  merupakan  suatu  kewajiban yang  harus  ditunaikan  orang  Islam  apabila sifat-sifat dan syarat-syaratnya sudah terpenuhi 1 . Demikian ayat yang menjelaskan
kewajiban zakat  pada tanaman-tanaman dan buah-buahan (zakat hasil bumi) ialah firman
Allah:
1 Syauqi  Ismail  Sahhatih. Penerapan  Zakat dalam  Bisnis  Modren, (Bandung:  Pustaka  Setia, 2007,), hal. 108.
                                                                                                     
                                                 
                                                  
                 
“Hai orang-orang yang beriman, nafkahkanlah (di jalan Allah) sebagian dari hasil usahamu yang baik-baik dan sebagian dari  apa  yang  Kami  keluarkan  dari  bumi
untuk  kamu.  dan  janganlah  kamu  memilih yang  buruk-buruk  lalu  kamu  menafkahkan daripadanya,  Padahal  kamu  sendiri  tidak mau  mengambilnya  melainkan  dengan memincingkan  mata  terhadapnya.  dan ketahuilah,  bahwa  Allah  Maha  Kaya  lagi Maha Terpuji
Berdasarkan  ayat  ini,  Imam  Abu Hanifah berdalil bahwa wajib mengeluarkan zakat  sepersepuluh  atau  setengan  dari sepersepuluh  untuk  semua  hasil  bumi, sedikit maupun banyak didasarkan pada cara pengairan tanaman 2 .
Juga  Sabda  Rasulullah  Saw,  melalui suratnya  yang  dikirim  kepada  Raja-Raja Himsyar.
زيزٌ  ىتا  هع ي لله  لوسر  لاق  :  لاق ىلص ملسو ًيلع الله ، وا نويعلاو ءامسلا تقس اميف
فصو  حضىلا  ات  يقس  اميفو  ,زشع  ناك
زشعلا )حجام هتا ياور( . “Dari  Abi  Hurairah  berkata  ia,  bersabda Rasulullah  Saw:  yang  diairi  oleh  air  hujan dan  mata  air  zakatnya  10  %,  sedangkan yang  diairi  dengan  tenaga  penyiraman, zakatnya 5 %. (HR. Ibn Majah)
Begitu juga Abu Hanifah menjelaskan dalam bukunya al-Mabshut, wajib zakat atas segala yang dihasilkan dari bumi.
جزخي ام لك يف جاكزلا بوجو حفيىح يتأ ةٌذم لاو  ،شيشحلاو  ةصقلاو  ةطحلا  لاإ  ضرلأا  هم باصىلا يدىع زثتعي
2 Ali  Mahmud  Uqaily. Praktis  dan  Mudah Menghitung  Zakat, (Solo:  PT.  Aqwam,  2013),  hal. 79.
“Diwajibkan  zakat  atas  segala  yang dihasilkan  dari  bumi  kecuali  kayu,  bulu, rumputan, dan tidak ada nisab -nya 3 ”.
Dari ayat dan hadis di atas, merupakan dalil  kewajiban  zakat  dari  hasil  tanam- tanaman  termasuk  kelapa  sawit.  Walau ulama  salaf  berbeda  pendapat    tentang kewajiban  zakat  dari  hasil  bumi  tersebuat, akan  tetapi  Yusuf  al-Qardawi  berpendapat ulama yang paling kuat untuk diikuti adalah pendapat  Abu  Hanifah  yang  bersumber  dari penegasan  Umar  bin  Abdul  Aziz,  Mujtahid, Hamad,  Daud,  dan  Nakha’i,  bahwa  semua tanaman wajib zakat 4 . Hal itu didukung oleh keumuman  cakupan  pengertian nash-nash al-Quran  dan  Hadis  yang  sesuai  dengan hikmah syariat diturunkan 5 .
Secara hukum Islam, cara perhitungan mengeluarkan  zakat  penghasilan  termasuk hasil sawit, ulama mempunyai dua pendapat.
Pertama: cara perhitungan pengeluaran hasil  zakat  sawit  disamakan  dengan  zakat tanam-tanaman.  Menurut  Abu  Hanifah, bahwa  tanam-tanaman  dan  buah-buahan  itu sedikit maupun banyak wajib zakat, berdasarkan  keumuman  pengertian  hadis, “Tanaman  yang  diairi  oleh  hujan  zakatnya sepersepuluh  ( 1 / 10 )”.  Oleh  karena  tidak dipersyaratkan  setahun,  maka nisab dalam
3 Samsuddin  Abu  Bakrin  Muhammad. al- Mabsuth, (Libanon: Darul al-Fikr, 2000,), hal. 190. 4 Yusuf  Qardawi. Hukum  Zakat. Cet, X,(Jakarta, Litera Antar Nusa, 2007), hal. 156
5 Yusuf Qardawi. Op.Cit. hal. 157

## Yurisprudentia: Jurnal Hukum Ekonomi
Vol. 6 No. 1 Juni 2020
hal  itu  juga  tidak  dipersyaratkan 6 .  dan kewajiban  pengeluaran  zakat  itu  ketika setiap kali panen.
Kedua:  Menurut  Fatwa  Imam  Abduz Aziz  bin  Abdillah  Baz,  zakat  dari  hasil tanam-tanaman,  termasuk  hasil  sawit  di- qiyas- kan kepada hasil perdagangan.
Apabila  diperdagangkan  maka  zakatnya sama  dengan  zakat  perdagangan.  Maka wajib  dikeluarkan  zakatnya  ketika  sampai haul (satu  tahun)  dari  ukurannya  yang mencapai nisab ( AbduZ  Aziz,  2007 ). Nisab - nya  85  gram  emas  atau  setara  dengan  mata uang  ±  59.500.000,00.  Apabila  sampai  85 gram  emas  maka  zakatnya  adalah  setengah dinar.  1  Dinar  =  4,25  gram,  jadi  4,25  :  2  = 2,5 gram (Rp 1.750.000,00) 7 .
Namun, di kecamatan Angkola
Sangkunur  jumlah  kelompok  petani  sawit yang  terdata  dalam  Kementerian  Pertanian 952  orang,  dengan  penghasilan  yang  tidak bisa  ditetapkan 8 .  Tetapi  kebanyakan  dari petani  sawit  telah  mencapai  nisabnya. Terkadang bisa menghasilkan Rp 19.600.000,00  per-bulan  bahkan  lebih,  tapi
6 Ibid.,
7 Ahmad  Muzammil. Tunaikan  Zakat, (Jakarta: Menara Mulia, 2003,), hal. 84
8 Mentri Pertanian Kec. Angkola Sangkunur. 24 Agustus
2012,http: //tapanuliselatankab.bps.go.id/sites/default/publikasi/
2011/kcda%20angkola%20sangkunur%202012/filess earch/searchtext /.xml. (Online), 2 September 2013
belum  pernah  mengeluarkan  zakat 9 .  Begitu juga  dengan  bapak  Bandol  Hutapea,  selama ia  menjadi  petani  sawit  belum  pernah melaksanakan zakat hasil sawitnya, walaupun cukup haul dan nisabnya.
Data di atas, bila dihitung penghasilan para petani sawit dalam setahun (masa haul), maka  telah  mencapai  ukuran nishab zakat. jika  di- qiyas kan  kepada  zakat  perdagangan sebesar Rp ± 59.500.000,00 pertahun. Maka dari  hasil  pendapatan  para  petani  tersebut setelah  sampai  setahun  (masa haul )  telah wajib zakat.
fakta  tersebut  juga  bertolak  belakang bila  dilihat  dari  tingkat  pendidikan  para petani.  Dari  hasil  data  yang  ada  dilapangan dari  petani  sawit,  sebanyak  15  %  sudah berpendidikan  S1.  Begitu  juga  data  statistik tahun  2017  menguatkan  data  ini,  bahwa tingkat pendidikan petani sawit sangat tinggi dan  semakin  meningkat,  bahkan  sudah banyak  yang  sampai  jenjang  pendidikan perguruan tinggi hingga S2 10 . Dari hasil data ini,  seharusnya  tingkat  pendidikan  petani, berpengaruh terhadap pelaksanaan kewajiban  zakat  hasil  sawit  tersebut. Namun, tingkat pendidikan yang tinggi tidak memberi  perubahan  positif  bagi  para  petani
9 Banuara  Sihombing. Petani  Sawit  Bandar Tarutung  Lorong  1, Wawancara,  Kamis  12  Januari 2017
10 Badan  Pusat  Statistik  Tapanuli  Selatan, 2017
sawit untuk mengeluarkan zakat penghasilannya.
Menurut  Keputusan  Fatwa,  Hukum Dan  Perundang-Undangan  MUI  Provinsi Sumatera  Utara  Nomor:  30/Kep/MUI- SU/XII/2004  Tentang  Zakat  Pertanian  dan Perkebunan  tanggal  1  Desember  2004,
memutuskan  bahwa:  Semua  jenis  tumbuh- tumbuhan  dan  buah-buahan  yang  bernilai ekonomis,  wajib  dizakati,  seperti:  kopi,  teh, cokelat,  kelapa  sawit  dan  lain-lain 11 .
Kenyataannya  petani  sawit  dan  karet  di Kecamatan  Angkola  Sangkunur  belum melaksanakan  zakatnya,  Sementara,  rata- rata sumber ekonomi petani lebih besar dari hasil  sawit.  Dengan  demikian,  perlu diketahui  bagaimana  cara  petani  dalam melaksanakan  zakat  hasil  sawit  serta  apa faktor-faktor  penghalang  sehingga  zakat hasil sawit tidak dilaksanakan.

## B. Metode Penelitian
Penelitian ini termasuk dalam penelitian  lapangan  ( feld  research ),  yang bersifat kualitatif yaitu,  penelitian  yang dilakukan  dengan  mengumpulkan  data  dari fenomena  yang  terjadi  langsung,  wajar  dan alamiah.  Penelitian  kualitatif  ini,  berbentuk penjelasan dan memahami fenomena.
11 Saparuddin  Siregar. Akuntansi  Zakat  dan Infak/Sedekah  Sesuai  PSAK  109  Untuk  Baznas  dan Laz, (Medan: Wal Ashri Publishing, 2013,), hal. 26
misalnya,  perilaku,  persepsi,  Pemahaman, motivasi  dan  tindakan  secara  holistik  dan dengan  cara  deskripsi  dalam  bentuk  kata- kata  dan  bahasa  pada  konteks  khusus  yang menghasilkan  data  deskriptif  kata-kata tertulis  atau  lisan  dari  orang-orang  dan prilaku yang diamati. 12
Data  primer  adalah  data  yang dikumpukan  dan  diolah  sendiri oleh organisasi yang menerbitkannya. Maka yang menjadi sumber data primer dalam penelitian  ini  adalah  informasi  penelitian dari petani di Angkola Sangkunur yang basis ekonominya  dari  penghasilan  kelapa  sawit dan  Amil-amil  zakat  yang  ada  di  pedesaan. Dengan  memberikan  pertanyaan-pertayaan melalui wawancara langsung untuk mengetahui  jawaban  dari  rumusan  masalah dalam penelitian ini.
Proses  analisis  data  dimulai  dengan menelaah  seluruh  data  yang  tersedia,  yang terkumpul  dari  berbagai  sumber  seperti wawancara,  literatur-literatur  yang  ada. Setelah  ditelaah  dan  dipelajari  secara mendalam, maka langkah selanjutnya adalah menyusun  dan  mengelompokkan    sesuai dengan  pembahasan.  Untuk  mengolah  data yang  terkumpul,  penulis  menggunakan metode analisis deskriftif kualitatif.
12 Mestika Zen. Metode Penelitian Kepustakaan, (Jakarta:  Yayasan  Obor  Indonesia, 2007,), hal. 3.

## Yurisprudentia: Jurnal Hukum Ekonomi
Vol. 6 No. 1 Juni 2020

## C. Hasil Penelitian
Pemahaman  dan  Pelaksanaan  zakat hasil  sawit  yang  dilakukan  oleh  para  petani ternyata berbeda-beda. Dari infoman tersebut  berasal  dari  berbagai  tempat  Se- Kecamatan  Angkola  Sangkunur.  Yaitu,  8
Desa, 2 Kelurahan dan 41 dusun.
Dari  jumlah  petani  sawit  secara keseluruhan  sebanyak  190  orang.  Dari tingkat  pendidikan  formal  informan  dari para petani sawit pendidikannya berada pada tingkat  pendidikan  menengah  ke  atas. Sebagimana terlihat dalam tabel ini:
Tabel Tingkat Formal Pendidikan
Pe ta ni Pend idika n SR/S D Pend idika n SMP Sede rajat Pend idika n SM A Sede rajat Perg urua n ting gi
Ju ml ah Sa wi t 76 oran g 27 oran g 58 oran g 29 oran g 19 0
Berikut  ini  adalah  pemahaman  para petani  terhadap  zakat  hasil  sawit  dari infoman.
Pertama, pandangan  para  petani terhadap  zakat  hasil  sawit.  Melihat  dari  sisi pernah  atau  tidaknya  mendengar  zakat penghasilan sawit. Berdasarkan hasil wawancara  hampir  semua  tidak  pernah mendengar  atau  tidak  tahu  kewajiban  zakat
hasil  sawit,  sebab  tidak  ada  didapat informasi  yang  menyediakan  secara  jelas tentang  kewajiban  zakat  tersebut.  Baik  itu dari  sesama  teman,  Alim  ulama,  Ustaz, Radio,  Televisi,  Surat  kabar  maupun Majalah.
Kedua, pernah  atau  tidaknya  para petani  sawit  dan  karet  mengeluarkan  zakat hasil  sawit.  Sebagai  dasar  tolak  ukur  untuk melihat  pendapat  para  petani  sawit  dalam memahami  dan  menjalankan  hukum  zakat. Dari  190  responden  petani  sawit  sebanyak 181 tidak pernah mengeluarkan zakat  dan 9 orang pernah mengeluarkan.

## 1. Pemahaman petani
Sebagaimana  pengakuan  seorang petani sawit bernama Bandol Hutapea:
“Saya memang tidak pernah mengeluarkan zakat penghasilan sawit,  sebab  selama  ini  saya  tidak tahu kalau hasil sawit wajib dizakati. Makanya saya tidak merasa bersalah selama  ini.  Sepengetahuan  sayapun belum ada orang yang mengeluarkan zakat hasil sawitnya di Desa ini.” 13
Disisi lain, pemahaman petani terhadap zakat hasil sawit masih mempersamakan dengan pajak secara mutlak  antara  keduanya,  yaitu  sama  dalam status  hukumnya,  tatacara  pengambilannya,
13 Bandol  Hutapea.  Petani  Sawit, Hasil Wawancara Pribadi, 10 Maret 2017.
maupun pemanfaatannya. Sebagaimana pendapat Rahmat Jun Syafar Sibuea:
“Dalam  bernegara  inikan  sudah  ada yang  namanya  pajak  bumi,  yaitu pajak  yang  dipungut  dari  sawah, perkebunan  dan  tegalan,  ditambah lagi sekarang dengan pajak bangunan yang  dikenal  dengan  sebutan  PBB (pajak  bumi  dan  bangunan).  Di samping  itu  dikenal  juga  dengan pajak  materai,  pajak  pelabuhan, pajak  radio,  televisi  dan  sebagainya. Toh  kenapa  lagi  ada  yang  harus  di kelurkan  zakat  penghasilan.  Padahal sudah  melengkapi  dari  bayar  pajak tersebut.  Itulah  yang  dibuat  oleh pemerintah saat sekarang ini. Sebagai  solusi  keragaman  agama yang ada di Indonesia.” 14
Pemahaman  seperti  ini  yang masih  berlaku  di  sebagian  para  petani, mengakibatkan  tidak  terealisasinya  zakat harta.  Hanya  zakat  Fitrah  saja  yang terealisasi,  dikarenakan  zakat  Fitrah  adalah zakat individu (zakat diri). Dalam pemahaman  mereka  zakat  Fitrah  tersebut bertujuan  untuk  menjadikan  pensuci  bagi orang yang berpuasa dari perbuatan, ataupun perkataan,  yang  sia-sia  dan  dari  perkataan keji  yang  mungkin  telah  dilakukan  dalam bulan  puasa  serta  menjadi  penolong  bagi penghidupan  orang  fakir  dan  orang  yang berhajat.  Sementara  zakat  penghasilan
14 Rahmat  Jun  Syafar  Sibuea.  Petani  Sawt, Hasil Wawancara Pribadi, 11 Maret 2017.
dianggap  tidak  wajib  karena  pajak  secara mutlak telah disamakan dengan zakat.
Disisi lain ada juga yang berpendapat  bahwa  zakat  penghasilan  sawit tidak wajib zakat dengan alasan:
a) Menurut  Mazhab  Imam  Safi’i  yang wajib  di  zakati  hanya  makanan  pokok yang  tahan  lama.  Sedangkan  sawit tidaklah  merupakan  makanan  pokok. Oleh  sebab  itu,  responden  tidak  tahu dan  tidak  pernah  mengeluarkan  zakat penghasilan  sawitnya. 15 Sebab  dia masih  berpegang  teguh  pada  pendapat
Imam Safi’i yang ia pedomani.
b) Menurut Muslimin Siregar zakat
penghasilan sawit tidaklah wajib dikeluarkan  zakatnya,  sebab  selama  50 tahun  umurnya,  Alim  Ulama  dahulu tidak  pernah  melakukan  seperti  itu, padahal  pekerjaan  Alim  Ulama  dahulu hingga sekarang masih tetap petani. 16
c) Sebagian  dari  informan  para  petani sawit  menyatakan  mengenai  kewajiban zakat  hasil  sawit  tidak  wajib.  Sebab tidak  ada  proses  demikian  selama mereka ketahui.
d) Dari  informan  yang  termasuk  petugas zakat, sekaligus petani sawit 15 Abdurrahman. Alim Ulama Aek Pardomuan  sekaligus  Petani  Karet, Wawancara Pribadi, 20 Maret 2017. 16 Muslimin  Siregar.  Petani  Sawit  Aek Pardomuan, Wawancara Pribadi, 20 Maret 2017

## Yurisprudentia: Jurnal Hukum Ekonomi
Vol. 6 No. 1 Juni 2020
menyatakan, sekalipun zakat hasil sawit banyak yang sudah sampai nisab hingga mewajibkan  zakat,  belum  tentu  bisa terealisasi.  sebab  para  petugas  zakat  di kampung belum tahu bagaimana konsepnya, baik ia dari cara pelaksanaanya, ukuran besarnya, mengelolanya dan cara
pendistribusiannya. Akibatnya pemungutan  zakat  hasil  sawit  tidak dilaksanakan.  Sehingga  para  petugas zakat  lebih  diam  ketimbang  menuntut yang  belum  mereka  ketahui  dengan pasti. 17
Setelah dianalisa dari seluruh pemahaman  para  petani,  mereka  yang mengatakan  zakat  hasil  sawit  tidak  wajib, beralasan  tidak  pernah  mendengar.  Jikapun pernah  mendengar,  namun  tetap  tidak  tahu bagaimana  konsepnya,  cara  pelaksanaanya, ukuran  besarnya,  mengelolanya  dan  cara pendistribusiannya. Pemahaman petani terhadap  zakat  hasil  sawit  ini  banyak dipengaruhi oleh unsur masa lalu. Dalam hal ini,  kebiasaan  petani  yang  mengikuti aktifitas  kebiasaan  orang-orang  terdahulu yang tidak mengeluarkan zakat
penghasilannya.  Ini  berakar  dari  adanya panatik terhadap satu mazhab yaitu Mazhab
17 Minum  Hutauruk.  Alim  Ulama  Sirongit, Wawancara Pribadi, 20 Maret 2017
Imam  Safi’i  yang  menyatakan  wajib  zakat dari  tumbuh-tumbuhan  (pertanian)  hanya pada  makanan  pokok,  tahan  lama  dan  bisa ditimbang. Sementara sawit bukanlah termasuk dari makanan pokok.
Namun,  sebagian  dari  petani  sawit setuju  bahwa  zakat  hasil  sawit  wajib.  Itu artinya  para  petani  sawit  mempunyai idealisme  agama,  tapi  karena  tidak  tahu hukumnya,  menimbulkan  pemahaman  zakat hasil sawit menjadi tidak wajib.
Adapun  di  antara  informan  yang berpendapat  bahwa  zakat  penghasilan  sawit itu  merupakan  kewajiban,  itu  didapat  dan diketahui  oleh  informan  ketika  membaca terjemahan  al-Quran  dari  keumuman  ayat yang berbunyi:
“Hai  orang-orang  yang  beriman, nafkahkanlah (di jalan Allah) sebagian  dari  hasil  usahamu  yang baik-baik dan sebagian dari apa yang Kami  keluarkan  dari  bumi  untuk kamu.  dan  janganlah  kamu  memilih yang buruk-buruk lalu kamu menafkahkan  daripadanya,  Padahal kamu sendiri tidak mau mengambilnya  melainkan  dengan memincingkan  mata  terhadapnya. dan  ketahuilah,  bahwa  Allah  Maha Kaya  lagi  Maha  Terpuji.  (QS.  al- Baqarah: 267).”
Akan tetapi walaupun mereka mengetahui  kewajiban  tersebut,  mereka tidak  tahu  bagaimana  cara  mengeluarkan
dan  berapa  ukuran nisab -nya  yang  harus dikeluarkan.  Sehingga  berbagai  macam bentuk cara dan solusi mereka lakukan demi terlepas dari kewajiban pada Allah.

## 2. Bentuk  dan  cara  petani  dalam melaksanakan zakat hasil sawit
Adapun cara-cara yang
ditempuh  oleh  para  petani  sawit  dan
karet yang mengetahui wajib mengeluarkan zakat penghasilan.
mereka  melakukan  dengan  cara  mereka masing-masing. antara lain:
a. Setiap  panen,  mereka  tidak  lupa
menyisihkan uang untuk ber- shadaqah kepada  fakir,  miskin  dan jompo  yang  tidak  mampu,  atau  ber- infaq ke mesjid sebagai bentuk zakat.
Sebagaimana  pernyataan  salah  satu petani yang bernama Misrun mengatakan:
“Saya telah menjadi petani sawit selama  3  tahun.  Setiap  kali panen, saya pasti akan mengeluarkan  penghasilan  sawit saya  untuk  di  shadaqahkan kepada fakir, miskin, jompo, dan infak  kemesjid  sebagai  bentuk zakat.  Itu  saya  lakukan  dengan alasan  lebih  ringan.  Ketimbang mengumpul-umpulkan uang selama  setahun,  yang  pada akhirnya setelah terkumpul menjadi enggan untuk mengeluarkannya.” 18
18 Misrun  dkk.  Petani  Sawit, Wawancara Pribadi, 09 Maret 2017
b. Setiap  akhir  tahun  petani  sawit  atau karet  mengeluarkan  hasil  panennya dengan  bentuk infaq atau shadaqah
ke mesjid untuk dipergunakan pembangunan mesjid, terkadang mencapai  2  sampai  3  juta  yang dikeluarkan  petani  dalam  setahun, akan  tetapi  tidak  berbentuk  zakat. Sebagaimana pengakuan salah
seorang  petani  sawit  dan  karet  yang bernama Mukmin Sarumpaet: “Saya setiap tahunnya mengeluarkan  penghasilan sawit dan karet dalam bentuk shadaqah  untuk  pembangunan mesjid,  terkadang  mencapai  2 hingga 3 juta pertahun. Begitulah  bentuk  dan  cara  saya mengeluarkannnya,  sebab  saya tidak  tahu  ukuran  pasti  berapa jumlah dan kapan waktu mengeluarkannya.  Akan  tetapi saya tahu
mengeluarkan sebagian  dari  hasil  usaha  itu adalah  tuntutan  agama  bahkan terkadang bisa wajib.” 19
c. Berdasarkan pengakuan Raja Muddin Simamora, bahwa ia
mengatakan:
“Zakat  hasil  sawit  dan  karet merupakan suatu kewajiban yang  di  Syariatkan  Allah  SWT. Apabila  tidak  dikeluarkan  akan mendapat  dosa  sama  dengan dosa  meninggalkan  Sholat  dan
19 Mukmin  Sarumpaet.  Petani  Sawit  dan Karet, Wawancara Pribadi, 09 Maret 2017

## Yurisprudentia: Jurnal Hukum Ekonomi
Vol. 6 No. 1 Juni 2020
kewajiban-kewajiban lainnya. Maka saya setiap tahun mengeluarkan  zakat  harta  saya dari  semua  harta  yang  ada,
tampa  terkecuali.  Cara  saya mengeluarkannya, dengan menghitung  semua  harta  yang ada,  kemudian  saya  perkirakan berapa zakatnya semua.”
Namun,  Rajamuddin  Simamora masih  menyatukan  segala  penghasilan- penghasilan  dari  usaha-usaha  yang  ada.
Kemudian dijadikan satu nisab dan dikeluarkan zakatnya pada akhir tahunnya. 20
Dari pengakuan para petani di atas, dari  berbagai  pemahaman  tentang  zakat hasil  sawit.  Sebenarnya  petani  tersebut mempunyai  maksud  dan  tujuan  baik  untuk mengeluarkan  zakat  penghasilannya.  Tapi pengetahuan  terhadap  persoalan  zakat  tidak didapatkan  petani  dari  lembaga  zakat,  ustz, maupun  semisalnya.  Menjadikan  banyak ragam  dan  cara  untuk  melepaskan  diri  dari tuntutan syariat Allah SWT.
3. Faktor yang mempengaruhi pelaksanaan zakat hasil sawit
Adapun  beberapa  faktor  yang
mempengaruhi  pelaksanaan  zakat  hasil sawit.
1) Faktor agama
20 Rajamuddin  Simamora.  Petani  Sawit  dan Karet, Wawancara Pribadi, 09 Maret 2017
Informan yang berlatar belakang pendidikan  agama,  baik  itu  Pesantren, Aliyah,  maupun  dari  perguruan  tinggi agama.  Sebagian  mereka  berpendapat bahwa  zakat  hasil  sawit  itu  adalah wajib. 21 Dan selanjutnya mempengaruhi pendapat  mereka  mengenai  kewajiban zakat hasil sawit, walau belum maksimal  mengetahui  pasti  ukuran nisab- nya.
Selanjutnya, adanya terjemahan- terjemahan al-Quran yang bisa diartikan oleh  masyarakat  petani,  bisa  membantu mereka  untuk  memahami  wajibnya mengeluarkan zakat hasil sawit mereka. Dengan terbantunya mereka dari terjemahan-terjemahan  tersebut,  maka orang tersebut menjadi terbiasa menjalankan  aturan-aturan  agama,  dan mencari informasi-informasi, khususnya yang berkaitan dengan hukum zakat.

## 2) Faktor kemurahan hati
Sebagian dari informan, yakni  petani  sawit  yang  mengelurkan dari  hasil  usahanya  dengan  bentuk shadaqah dikarenakan  adanya  sifat kemurahan  hati.  Bukan  berarti  mereka tahu  adanya  kewajiban  zakat  hasil sawit.  Tapi  sifat  pemurah  dan  rasa
21 Miswar  Harahap.  Abdurrahman.  Petani Karet  sekaligus  Alumni  Pesantren  dan  Perguruan tinggi, Wawancara Pribadi, 09 Maret 2017
berbagi  mencerminkan  suatu  tindakan positif.  Inilah  salah  satu  faktor  yang mempengaruhi mereka terdorong
mengeluarkan  zakat  dengan  bentuk  dan
cara mereka sendiri. 4. Faktor yang mempengaruhi pemahaman  petani  tidak  berzakat hasil sawit
Untuk  mencari  faktor  dominan
yang  mempengaruhi  petani  sawit  tidak berzakat, maka digunakan teknik
analisis faktor ( faktor analysis ).
1) Faktor Pendidikan
a. Faktor tidak tahu
Dari informan faktor
pertama  yang mempengaruhi para petani  sawit  berzakat  hasil  sawit karena  tidaktahuan  sama  sekali.
Faktor  ini  menempati  faktor petama,  karena  variabel  faktor tersebut  menunjukkan  korelasi
yang kuat pada faktor pengetahuan. Dengan  demikian  dapat disimpulkan bahwa faktor mempengaruhi pemahaman petani tidak berzakat adalah faktor ketidaktahuan. Maksud dari faktor ketidaktahuan  ini  adalah  para petani  tidak  tahu  bahwa  zakat hasil  sawit  itu  wajib  dan  sama
wajibnya dengan shalat dan ibadah-ibadah fardu ain lainnya.
b. Faktor  lemahnya  pendidikan agama
Pendidikan agama merupakan  hal  yang  sangat penting  dalam  menjalankan Islam.  Bila  pendidikan  agama kurang, maka menjalankan agama  Islam  itupun  akan kurang  sempurna.  Itulah  salah
satu faktor yang mempengaruhi  petani  sawit
tidak  menjalankan  kewajiban zakat penghasilannya. Para petani memahami hukum zakat tersebut  secara  parsial,  belum sampai memahami secara konfrehensif.  Zakat  hasil  sawit merupakan  hal  yang  baru berkembang dan belum terbiasa  dalam  pendengaran
sebagian besar ummat Islam di Kecamatan
Angkola
Sangkunur.  Sehingga  ketika petani  mendengar  dari  peneliti beberapa  pertanyaan  tentang zakat  hasil  sawit,  mereka bingung  dan  menganggap  hal yang  baru  yang  harus  ditakuti yang  bisa  saja  menyesatkan

## Yurisprudentia: Jurnal Hukum Ekonomi
Vol. 6 No. 1 Juni 2020
pemahaman agama. Sebagaimana pengakuan Muslim Siregar dan Abdurrahman Dasopang. “di  Desa  ini,  masih  minim pemahaman agama, bila ada satu paham yang baru muncul  yang  tidak  sesuai dengan  paham  masyarakat selama ini. Maka masyarakat akan menganggap  sutu  paham yang  harus  ditakuti  dan dihindari” 22
c. Faktor paham yang salah
Sebagian para petani sawit masih  beranggapan  zakat  itu sama  dengan  pajak.  Inilah
salah satu faktor yang
mempengaruhi  petani  sawit tidak mengeluarkan zakat penghasilan.  Sehingga  dengan semakin berkembangnya
anggapan ini disebagian petani, mempengaruhi para petani
sawit  tidak  merasa  bersalah
jika mereka meninggalkan kewajiban  zakat.  Sebagaimana yang disampaikan salah seorang informan yang
22 Muslim Siregar. Abdurrahman Dasopang. Petani  Sawit  dan  Petani  Karet, Wawancara  Pribadi, 20 Maret 2017
bernama  Rahmat  Jun  Syafar Sibuea:
“Dalam  bernegara  inikan sudah  ada  yang  namanya pajak  bumi,  yaitu  pajak  yang dipungut dari sawah, perkebunan dan tegalan,
ditambah lagi sekarang dengan  pajak  bangunan  yang dikenal  dengan  sebutan  PBB (pajak  bumi  dan  bangunan). Di  samping  itu  dikenal  juga dengan  pajak  materai,  pajak pelabuhan, pajak radio, televisi  dan  sebagainya.  Toh kenapa lagi ada yang harus di kelurkan  zakat  penghasilan. Padahal  sudah  melengkapi dari  bayar  pajak  tersebut. Itulah yang dibuat oleh pemerintah  saat  sekarang  ini.
Sebagai  solusi  keragaman agama yang ada di indonesia.”
Dari  segi  agama  Islam, antara  zakat  dengan  pajak memang mempunyai persamaan  akan  tetapi  ada pastinya perbedaan. 23 2) Faktor lemah manajemen keuangan
Manajemen bukanlah hal yang  mudah  untuk  dilakukan.
Sebab dalam tataran ilmu, manajemen  dipandang  sebagai
23 M.Ali.  Hasan. Masail  Fiqhiyah  Zakat, Pajak,  Asuransi,  dan  Lembaga  Keuangan, (Jakarta: Raja Grafindo Persada, 2003,), hal. 63.
kumpulan pengetahuan yang
dikumpulkan,  disistematisasi    dan diterima berkenaan dengan
kebenaran-kebenaran universal mengenai manajemen. Untuk
menjalankan manajemen (praktik) sesorang  itu  harus  mempunyai kekuatan  pribadi  yang  kreatif ditambah  dengan skill dalam pelaksanaan. 24 Faktor yang mempengaruhi persepsi para petani  sawit  dan  karet  tidak mengelurkan zakat penghasilannya, akibat dari
ketiadaan  manajemen  keuangan.
Yaitu,  tidak  ada  cara  perhitungan hasil  pendapatan  perpanennya.
Sementara  dari  beberapa  jawaban beberapa  responden,  penghasilan para  petani  sawit  dan  karet perpanennya bisa mencapai penghasilan  yang  sangat  tinggi.
hingga sampai terbilang Rp
12.250.000,00 perpanennya,
dalam jangka dua minggu.
Sebagaimana  pengakuan  Bapak Banuara Sihombing mengatakan:
“Semenjak  saya  menekuni pekerjaan  petani  sawit  ini,
24 Fakhruddin. Fiqh  &  Manajemen Zakat di Indonesia, (Yogyakarta:  UIN-Malang  Press,  2008,), hal. 226.
belum pernah saya mengeluarkan zakatnya,
selain  dari  tidak  tahu  nisab zakatnya,  saya  juga  tidak pernah menghitung-hitung berapa  jumlah  pendapan  saya pertahunnya.  Sebab  setiap saya  panen,  tidak  pernah tersimpan sepenuhnya di tangan,  dikarenakan  biaya memanen,  biaya  mobil,  biaya minyak. Semuanya dikeluarkan ketika itu, walaupun  mobil  milik  sendiri dan  pekerjanya  anak  sendiri, tapi  mereka  juga  harus  di gaji.  Belum  lagi  uang  untuk sekolah  dan  kuliah  anak- anak.  Itulah  sebabnya  tidak ada  perhitungan  yang  jelas bagi keuangan usaha saya.” 25
Bila  dihitung  keseluruhan dari  penghasilan  para  petani  sawit per-tahun  jauh  melebihi  dari  ukuran nishab, sebagaimana  dalam  tabel  di bawah ini.
Tabel
Data penghasilan petani sawit dan karet se-tahun
Peker jaan Jumlah per- bulan Jumlah per- tahun Petani Sawit ± 8.400.0 00,00 ± 100.800. 000,00
25 Banuara  Sihombing.  Petani  Sawit  Bandar Tarutung  Lorong  I, Wawancara  Pribadi, 20  Maret 2017
Dokumen  dan  wawancara dari  toke-toke  sawit  dan  karet  di
Desa-desa 3) Faktor panatik pada satu mazhab Panatik  pada  satu  mazhab yang diikuti, sangat
mempengaruhi pemahaman petani terhadap  kewajiban  zakat.  petani yang  tidak  berzakat  hasil  sawit, disebabkan  mengikuti  pendapat satu  Mazhab.  Yakni,  Mazhab
Safi’iyah. Dalam pendapat
Safi’iyah  yang  wajib  zakat  itu hanya  makanan  pokok  yang disimpan tahan lama. Mereka para petani sawit mengira semua ajaran yang  dianut  oleh  paham  Safi’i atau safi’iyah sudah selesai secara konsepsional. Tugas ummat Islam di kemudian hari tinggal mengenali konsep-konsep tersebut, menghapalkan sebisanya,  dan  di  atas  segalanya mengamalkan  setepat  mungkin
menurut tata cara yang di ajarkannya. Setiap keinginan yang menjurus  pada  pemikiran  ulang konsep-konsep  keagamaan  segera
dicurigai,  dan  selalu  diusahakan untuk dihindari.
Demikianlan, faktor yang mempengaruhi pemahaman petani tentang zakat, akibat panatik pada satu  mazhab  keagamaan  yang terus dilakukan dan dipertahankan dari  generasi  kegenerasi.  Apa yang sudah digariskan dan dielaborasi oleh para ulama terdahulu itulah yang harus diikuti dengan  kepasrahan  dan  ketaatan yang nyaris tidak bertepi. Apapun perubahan  yang  terjadi  dalam realitas  kehidupan  ummat,  tidak perlu  ada  penyesuaian  dalam konsep ajaran. Itulah yang dipengang  teguh  manyoritas  para
petani sawit di Kecamatan
Angkola Sangkunur.
4) Faktor enggan bayar zakat Faktor yang juga
mempengaruhi pemahaman petani
Kecamatan  Angkola  Sangkunur terhadap  zakat  hasil  sawit  tidak berzakat,  adalah  faktor  enggan membayar zakat. Pakta ini menegaskan bahwa jauhnya petani  dari  nilai-nilai  aturan  dan ketaatan agama. Sebagaimana pengakuan seorang responden
yang  bernama  Iwan  Harahap.  Ia mengatakan:
“Bila kita hitung-hitung penghasilan  yang  saya  dapat, saya  pastikan  jauh  melebihi dari nisab . Akan tetapi sebaliknya,  bila  kita  hitung- hitung  keinginan  kita  dan kebutuhan  hidup  kita,  masih jauh kita butuhkan ketimbang diberikan  pada  orang  lain.
Jadi,  untuk  saat  ini  saya belum bermaksud mensejahterakan    orang  lain sebelum saya sejahtera terlebih  dulu.  Lagian  negara lebih berhak mensejahterakan rakyat ini”. 26 Pengakuan informan
ini,
menunjukkan keengganannya mengeluarkan zakat,  teranalisa  dari  ucapan  yang  menolak keras  konsep  aturan  hukum  zakat  tersebut.
Inilah  menjadi  salah  satu  faktor  yang mempengaruhi  petani  tidak  berzakat  hasil sawit.
Berdasarkan  uraian  di  atas,  dapat disimpulkan bentuk yang enggan
menunaikan  zakat  terbagi  menjadi  dua golongan:
1. Petani  yang  mengingkarinya  sebagai
kewajiban Syara’
Para  Petani  ini  merupakan  yang tidak  mengetahui  dalil-dalil  kewajiban zakat  karena  baru  masuk  Islam.  Para
26 Iwan  Harahap.  Petani  Sawit  dan  Karet , Hasil Wawancara Pribadi, 10 Maret 2017
Petani  ini  belum  mempelajari  hukum- hukum Islam dan kewajiban zakat.
2. Petani  yang  enggan  menunaikan  zakat tapi yakin hukumnya wajib.
Petani  yang  kedua  ini,  termasuk golongan  yang  berdosa,  Sebab  hukum wajibnya zakat telah petani ketahui, tapi rasa  rakus  dan  tidak  patuhnya  pada syariah  sama  dengan  tidak  patuhnya pada  Allah.  Sebagaimana  dalam  surah ( fusshilat : 6-7)
“...dan  kecelakaan  besarlah bagi orang-orang yang menyekutukannya. Yaitu orang-orang yang tidak
menunaikan zakat dan mereka kafir  akan  adanya  kehidupan akhirat”

## Yurisprudentia: Jurnal Hukum Ekonomi
Vol. 6 No. 1 Juni 2020

## Reference
Ahmad  Zuhdi  Muhdlor,  Atabik  Ali, Kamus  Kontemporer  Arab- Indonesia,  Yogyakarta,  Multi Karya Grafika, 1996
Abi  fida’i  Ismail  bin  Kasyir,  al-Imam Jalil  al-Hafiz  Imadudin,  Tafsir Ibnu Kasyir, jilid III, Madinah: Darus Shobuni, 774
Az-zuhaili,  Wahbah,  Fiqih  Islam  Wa Adillatuhu,  Jilid  III,  (Jakarta: Gema Insani, 2011
Abdullah  bin  Ahmad  bin  Muhammad bin  Khodamah,  Muhammad Abdullah,  al-Mugni,  Arriyad, Dar Alimal Kutub, 1997
Aziz,  Abduz,  Imam  bin  Baz,  Abdillah. Fatwa  Pilihan  Seputar  Hukum
Zakat,  Saudi,  Maktabah  Abu Salmah al-Atsari, 2007 Abdurrahman, Alim Ulama Aek Pardomuan  sekaligus  Petani Karet,  Wawancara  Pribadi,  20 Maret 2017
Abu  Bakrin  Muhammad,  Samsuddin, al-Mabsuth, Libanon, Darul al-
Fikr, 2000 Badan Pusat Statistik (BPS) Kecamatan Angkola Sangkunur dalam Angka Tahun 2013 Fakhruddin.  Fiqh  &  Manajemen  Zakat di Indonesia, Yogyakarta: UIN-Malang Press, 2008. Hasan,  M.Ali..  Masail  Fiqhiyah  Zakat, Pajak,  Asuransi,  dan  Lembaga Keuangan, Jakarta, Raja Grafindo Persada, 2003. Hasbi Ash-Shiddieqy, Teungku Muhammad,  Pedoman  Zakat, Semarang, Pustaka Rizki Putra, 2006 Hutauruk, Minum, Alim Ulama Sirongit,  Wawancara  Pribadi, 20 Maret 2017
Harahap,  Iwan. Petani Sawit dan Karet, Hasil  Wawancara  Pribadi,  10  Maret 2017
Harahap, Miswar, Abdurrahman. Petani Karet sekaligus Alumni Pesantren dan Perguruan tinggi,  Wawancara  Pribadi,  09 Maret 2017 Hutapea,  Bandol,  Petani  Sawit,  Hasil
Wawancara  Pribadi,  10  Maret 2017
Junaidi,  Purnama,  Pengantar  Analisis Dat, Jakarta: Rineka Cipta, 2018
La  Syaini,  Musa  Syahaini.  Taisiru
Shoheh  al-Bukhori,  Jilid  I,  (al-
Azhar:  Maktabah  as-Syuruku ad-Dauliyyah, 2003
Muhammad,  Abdullah,  Abi  Bin  al-
Qozwaini,  Yazid.  Sunan  Ibnu Majah,  jilid  I,  Libanon,  Darul Ilmiyah, tth. MUI.  Himpunan  Fatwa  Majlis  Ulama Indonesia Sumatra Utara,
Medan,  Mui Sumatra Utara, 2009
Moleong, Lexy J Metodologi Penelitian Kualitatif, Bandung: Remaja Rosdakarya, 2006
Misrun  dkk.  Petani  Sawit,  Wawancara Pribadi, 09 Maret 2017
Munawwir, Warson, Ahmad, Al- Munawwir Kamus Arab Indonesia,  Yogyakarta,  Unit Pengadaan  Buku-buku  Ilmiah Keagamaan  Pondok  Pesantren al-Munawwir, 1986
Muhammad,  Abu  Bakrin,  Samsuddin. al-Mabsuth,  Libanon,  Darul  al-Fikr, 2000.
Muzammil,  Ahmad.  Tunaikan  Zakat, Jakarta, Menara Mulia, 2013. Menteri Pertanian Kec. Angkola Sangkunur.  24  Agustus  2012, http: //tapanuliselatankab.bps.go.id/s ites/default/publikasi/2011/kcd
a%20angkola%20sangkunur% 202012/files  search/searchtext /.xml.  (Online),  2  September 2013.
Qardawi,  Yusuf.  Hukum  Zakat.Cet,  x, Jakarta,  Litera  Antar  Nusa, 2007.
Sahhatih,  Ismail,  Syauqi.  Penerapan Zakat  dalam  Bisnis  Modren,  Bandung, Pustaka Setia, 2007
Sugiono,  Metode  Penelitian  Kuantitatif dan R&D, Bandung: Alfabeta, 2009
Shabira  Ika,  Agus  Thayib  Afifi,
Kekuatan  Zakat  Hidup  Berkah Rezeki Melimpa, Jakarta, Niaga Swadaya, 2010, Siregar,  Saparuddin.  Akuntansi  Zakat dan Infak/Sedekah Sesuai PSAK  109  Untuk  Baznas  dan Laz, Medan, Wal Ashri Publishing, 2013 Syafar  Sibuea,  Rahmat  Jun,  Petani Sawt, Hasil Wawancara Pribadi, 11 Maret 2017. Siregar,  Muslimin,  Petani  Sawit  Aek Pardomuan, Wawancara Pribadi, 20 Maret 2017 Siregar, Muslim, Abdurrahman Dasopang.  Petani  Sawit  dan Petani Karet, Wawancara Pribadi, 20 Maret 2017
Simamora,  Rajamuddin,  Petani  Sawit dan  Karet,  Wawancara  Pribadi,  09 Maret 2017
Sihombing,  Banuara.  Petani  Sawit Bandar  Tarutung  Lorong  I, Wawancara  Pribadi,  20  Maret 2017
Sarumpaet,  Mukmin,  Petani  Sawit  dan Karet,  Wawancara  Pribadi,  09  Maret 2017
Uqaily,  Mahmud,  Ali,  Praktis  dan Mudah  Menghitung  Zakat,  Solo,  PT. Aqwam, 2013
Zen,  Mestika,  Metode  Penelitian  Kepustakaan, Jakarta, Yayasan Obor Indonesia, 2007
Wahbah  az-Zuhaili.  Fiqih  Islam  Wa Adillatuhu,  Jilid  III,  (Jakarta: Gema Insani, 2011 .