Arso  Setyaji,  Ellya  Rakhmawati,  M  Yusuf  Setia  Wardana.  (2017).  Budidaya  Itik    Pedaging    Di  Desa  Anggaswangi  Kecamatan Godong Kabupaten Grobogan. International Journal Of Community Service Learning. Vol.1 (3) Pp. 133-138.

## BUDIDAYA ITIK PEDAGING DI DESA ANGGASWANGI KECAMATAN GODONG KABUPATEN GROBOGAN
Arso Setyaji 1 , Ellya Rakhmawati 2 , M Yusuf Setia Wardana 3
1 Pendidikan Bahasa Inggris, Universitas PGRI Semarang
2 PGPAUD, Universitas PGRI Semarang
3 PGSD, Universitas PGRI Semarang

## Abstrak
Desa Anggaswangi merupakan salah satu wilayah Republik Indonesia yang terletak di Desa Godong, Kecamatan Grobogan, Provinsi Jawa Tengah. Ada beberapa warga yang mencoba berbudidaya  itik pedaging tapi gagal. Ada dua vokasi yang disiapkan untuk mengatasi ekonomi di desa Anggaswangi, yaitu: (a). Vokasi berdasarkan budidaya itik pedaging, dan (b). Vokasi berdasarkan industri rumahan, berupa olahan itik pedaging. Fokus  program  kegiatan  ini  adalah  untuk  meningkatkan  pendapatan  anggota keluarga  Mitra  melalui  program  unggulan  itik  pedaging.  Pembentukan  kelompok dalam  program  kegiatan  ini,  meliputi:  (1).  Produksi  dan  pengembangan  klaster usahatani  itik  pedaging,  dan  (2).  Hasil  klaster  pemasaran.  Dari  1875  ekor  itik pedaging yang dikelola oleh 15 peternak, jumlah keuntungan keseluruhan adalah Rp 17.608.854,00  dengan  rata-rata  keuntungan  15  mitra  sebesar  Rp  1.173.923,60. Keuntungan  bebek  terbesar  mitra  KKN-PPM  di  Desa  Anggaswangi  adalah  Bapak Suwarno  dengan  keuntungan  Rp  1.407.875,00.  Sedangkan  yang  paling  sedikit keuntungannya adalah Rp 945.241,00 dari mitra KKN PPM Ibu Rustinah.

## Pendahuluan
Desa  Anggaswangi  terletak  di  daerah  kabupaten  Grobogan,  tepatnya  di  kecamatan  Godong. Secara  geografis  desa  Anggaswangi  terletak  di  sebelah  utara  desa  Kemploko,  sebelah  timur  desa  Guci, sebelah selatan desa Truko dan sebelah barat persawahan. Desa Anggaswangi berjarak kurang lebih 3-5 km dari kecamatan Godong. Jika ditempuh dengan sepeda motor membutuhkan waktu kurang lebih 5-10 menit dengan kecepatan sedang.
Desa  Anggaswangi  terdiri  atas  empat  dusun  yaitu  dusun  Grengseng,  Manggian,  Kerep  dan Anggaswangi. secara administrasi desa Anggaswangi terdiri atas 2 RW setiap RW terdiri atas 8 RT. RW 1 terdiri atas RT 1, RT 2, RT 3 dan RT 4 yang terletak di dusun Anggaswangi, RW 2 RT 1 terletak di dusun Manggian, RW 2 RT 2 terletak di dusun Grengseng, RW 2 RT 3 dan RT 4 terletak di dusun Kerep. Dusun Grengseng terletak di sebelah barat balai desa.
Desa  Anggaswangi  memiliki  beberapa  potensi,  yaitu  potensi  di  bidang  pendidikan, kewirausahaan,  pertanian,  peternakan  dan  kesehatan.  Dalam  bidang  pendidikan  desa  Anggaswangi memiliki  potensi  seperti  adanya  madrasah  diniyah,    SD  Negeri  Anggaswangi,  TK  PGRI,  PAUD  An-Nafi’. Selain itu di desa Anggaswangi juga dekat dengan SDN 03 dan SDN 05 Godong. Di bidang kewirausahaan, Anggaswangi  memiliki  potensi  yang  sangat  besar  karena  dekat  dengan  pasar  Truko  dan  pasar  Godong. Kondisi  sekarang  ini  sangat  bagus  jika  didirikan  warung  makanan  dengan  menu  kreasi  bebek  karena banyak sekali masyarakat Anggaswangi yang memiliki penghasilan dengan berternak bebek, baik bebek petelur  maupun  bebek  pedaging.  Selain  itu  juga  terdapat  pabrik  pembuat  sandal  hotel  yang  mampu menyerap banyak tenaga kerja dari desa Anggaswangi dan produk tersebut sudah didistribusikan ke luar kota. Banyak juga usaha-usaha rumahan seperti pembuat tas, dompet dan hiasan dari rajutan, produksi ceriping pisang, pecel puli, kerupuk puli yang dijadikan sebagai kuliner unggulan desa Anggaswangi. Pada bidang pertanian Anggaswangi memiliki lahan pertanian yang sangat luas, hal tersebut menjadikan faktor utama  masyarakat  Anggaswangi  bermatapencaharian  sebagai  petani.  Lahan  persawahan  Anggaswangi biasanya ditanami padi, jagung, kacang-kacangan dan polowijo lainnya. Wilayah Anggaswangi juga cocok digunakan  untuk  berternak,  terbukti  dengan  banyaknya  masyarakat  yang  berternak  yaitu  berternak domba, ayam, mentok, bebek dan telur burung puyuh. Di bidang kesehatan desa Anggaswangi dipercayai
Kata-kata Kunci: bebek, budidaya, anggaswangi
oleh kecamatan Godong sebagai kampung KB dengan didukung program posyandu balita dan posyandu lansia yang berjalan setiap bulan.
Mata pencarian penduduk Desa Anggaswangi Kecamatan Godong sebagian besar sebagai petani, buruh tani dan home industri. Para pekerja di bidang pertanian tidak menuntut pendidikan yang tinggi. Buruh  tani  banyak  waktu  luang  karena  pekerjaan  yang  tersedia  bersifat  musiman  sehingga  di  luar musimnya penduduk Desa Anggaswangi menjadi pengangguran. Beberapa orang berkelompok mencoba memelihara itik. Usaha yang dirintis warga ini tidak dapat berjalan dengaan baik, bahkan tergolong rugi. Hal  ini  disebabkan  karena  biaya  yang  diperlukan  untuk  budidaya  itik  pedaging  sangat  besar. Ketidakberhasilan  budidaya  itik  pedaging  tersebut  diakibatkan  ada  beberapa  hal,  terutama:  (a). Kebersihan kandang yang tidak dapat dilaksanakan secara rutin, (b). Pengetahuan tentang budidaya itik pedaging sangat terbatas, (c). Mahalnya pakan ternak itik pedaging, biaya tenaga kerja dan obat-obatan, (d).  Faktor  lingkungan  sepertiiklim,  gizi,  peternakan,  dan  kesehatan  (Anonimous,  2013;  Maylinda,  dkk., 1991; Park, 2004). Menurut Kateran (2002), pakan berperan sangat penting dalam usaha peternakan itik pedaging. Bahan pakan yang digunakan untuk kebutuhan pakan itik di lokasi penelitian diperoleh petani dengan cara membeli. Biaya produksi ternak itik berasal dari biaya pakan lebih besar dari 70 % (Kateran, 2002).

## Metode
Metode  yang  digunakan  untuk  mengatasi  permasalahan  adalah  dengan  melakukan  pendekatan strategis program yang dilakukan dalam beberapa tahap, sebagai berikut:
a) Identifikasi masalah Identifikasi  masalah  yang  dilakukan  di  Desa  Anggaswangi,  Kecamatan  Godong  bertujuan  untuk mengetahui  kondisi  kehidupan  masyarakat  mitra,  mencatat  permasalahan  yang  ada  dalam memberdayakan industri rumah tangga, dan mendata potensi yang ada di Desa Anggaswangi,  Kecamatan Godong, Kabupaten Grobogan. Kegiatan ini akan diperoleh data mengenai: 1) Keluarga masyarakat mitra tentang  (a).  Pekerjaan,  (b).  Penghasilan  per-hari,  (c).  Kualitas  hidup,  (d).  Tingkat  pendidikan,  (e).  Profil rumah, (f). Jumlah tanggungan keluarga, (g). Potensi diri masing anggota keluarga mitra, 2) Potensi desa tentang (1) mata pencarian penduduk, (2) APBDes, (3) kepemimpinan dan manajemen pemerintahan, (4) jumlah UKM, (5) ketersediaan bahan baku budidaya itik pedaging, (6) lembaga keuangan desa, (7) fasilitas desa,  3)  Budaya  masyarakat  tentang  (1)  adat  istiadat,  (2)  kebiasaan  masyarakat,  (3)  budaya  kerja mayarakat,  (4)  aktivitas  sosial  budaya  masyarakat,  4)  Permasalahan  yang  perlu  mendapat  penanganan tentang (1) ekonomi penduduk, (2) lingkungan, (3) produktivitas, (4) sosial budaya Dari hasil identifikasi ini dapat ditentukan solusi yang paling tepat untuk mengatasi permasalahan yang terjadi di Desa Anggaswangi, Kecamatan Godong, Kabupaten Grobogan.
b)  Sosialisasi Program kegiatan  yang  dilakukan  dalam  sosialisasi  program  ini  adalah  1)  Melakukan  sosialisasi  terhadap keluarga  mitra  Program  Terpadu  Pemberdayaan  Masyarakat  Berspektif  Gender  dan  masyarakat  Desa Anggaswangi  tentang  budidaya  itik  pedaging  yang  mempunyai  nilai  ekonomis  untuk  meningkatkan pendapatan anggota keluarga mitra, 2) Melakukan sosialisasi tentang program pemberdayaan ini kepada masyarakat,  tokoh  masyarakat,  PKK,  Kelompok  Dasa  Wisma  supaya  dapat  bekerjasama  untuk mensukseskan program KKN-PPM, 3) Menghubungi dinas/instansi terkait di Kabupaten Grobogan, dalam hal  ini  (1)  Badan  Pemberdayaan  Masyarakat  Desa,  (2)  Dinas  Perindustrian,  (3)  Dinas  Pertanian  dan Peternakan,  (4)  Badan  Perencanaan  dan  Pembangunan  Daerah  supaya  bersama-sama  dengan  LPPM Universitas PGRI Semarang untuk membina anggota keluarga Mitra sehingga pendapatannya bertambah.

## b) Program Penyuluhan dan Pelatihan
Tujuan  Umum  Program  Penyuluhan  dan  Pelatihan  adalah  1)  Memberikan  penyuluhan  tentang beberapa  cara  peningkatan  pendapatan,  2)  Meningkatkan  keterampilan  mitra  binaan  dan  elemen masyarakat, 3) Memberikan penyuluhan tentang pengembangan produk dan pengembangan pemasaran produk, 4) Demonstrasi Plotting / Pelatihan, 5) Monitoring dan Evaluasi Program.

## Hasil dan Pembahasan
Beberapa program yang sudah dilaksanakan pada program ini adalah
1) Sosialisasi dan penyuluhan tentang pemilihan bahan baku, tenik pengolahan dan budidaya itik pedaging.
Kegiatan  yang  dilakukan    TIM  KKN  PPM  tdalam  kegiatan  ini  diantaranya  adalah,  melakukan koordinasi  dengan  Badan  Pemberdayaan  Masyarakat  Desa,  Rapat  koordinasi  dengan  Kepala  Desa. Perangkat Desa. Rapat koordinasi dengan pelaku UKM dan ketua kelompok keluarga mitra binaan,
Mempersiapkan  materi  sosialisasi,  kebutuhan  teknis  yang  menunjang  sosialisasi  dan  penyuluhan, Menyusun acara dan agenda sosialisasi dan penyuluhan,
2) Pelatihan budidaya itik pedagingkepada keluarga mitra binaan Dalam  kegiatan  ini  tim  KKN  sebelumnya  sudah  Rapat  koordinasi  dengan  Kepala  Desa,  perangkat desa, pelaku UKM dan keluargamitra binaan, selanjutnya pelatihan kegiatan budidaya itik pedaging dilakukan sebelum penerjunan mahasiswa KKN PPM. Lima belas (15) calon peternak yang bermitra dengan TIM KKN PPM hadir dalam pelatihan ini. Pelatihan ini berisi tentang pelatihan budidaya itik pedaging  dari  pemilihan  bibit,  pembuatan  kandang,  memanajemen  pengeluaran,  pembuatan  pakan yang  bisa  menekan  biyaya  produksi  tetapi  tidak  mengurangi  hasil  produksi  maupun  masa  panen, mengenal penyakit itik pedaging dan solusinya, dan pemasaran.
3) Monitoring dan pendampingan proses budidaya itik pedaging. Monitoring dan pendampingan budidaya itik pedaging dilakukan secara berkala oleh mahasiswa, kegiatan  tersebut  diantaranya  adalah  Menjalin  koordinasi  dengan  Kepala  Desa,  perangkat  desa, pelaku  UKM,  dan  fasilitator,  Survei  secara  berkala  terhadap  proses  produksi  ke  Anggota  Warga Kelompok  Mitra  Binaan,  Pencatatan  hasil  monitoring  secara  berkala,  Diskusi  membahas  hasil monitoring secara berkalatentang kasus-kasus yang dijumpai dalam monitoring
4) Evaluasi Budidaya Itik pedaging Evaluasi budidaya itik pedaging ini bertujuan untuk mengetahui hasil yang dicapai para mitra selama kegiatan KKN PPM berlangsung. Dalam evaluasi ini para peternak menyampaikan komposisi pakan  yang  mereka  pakai  hingga  mencapai  panen.  Peternak  yang  mendapatkan  hasil  berat  itik pedaging  terbaik  bisa  membagikan  pengalamannya  kepada  peternak  sehingga  menghasilkan  berat ideal tetapi tidak mengeluarkan pengeluaran yang banyak, sehingga menghasilkan keuntungan yang maksimal.
5) Sosialisasi penyuluhan tentang pengetahuan pemasaran itik pedaging. Kegiatan  penyuluhan  pemasaran  sebelumnya  sudah  dijadikan  satu  paket  pada  saat  pelatihan budidaya  itik  pedaging.    peternak  itik  pedaging  dapat  menjual  itik  pedaging  ke  pengepul  baik  dari daerah  Grobogan  sendiri  maupun  daerah  luar  Grobogan,  misal:  Semarang,  Pati  dan  Demak.  Sistem penjualannya, petani di beri pilihan untuk menjual itik pedaging dengan sistem kiloan untuk bebek berusia  45  hari  atau  dengan  sistem  ekoran  untuk  bebek  berusia  lebih  dari  60  hari.  Untuk  itik pedaging berusia 45 hari petani bisa menjual itik pedaging kiloan dengan harga Rp. 23.000 per kg.
6) Bekerjasama dengan tengkulak dari dalam daerah maupun luar daerah Pada dasarnya di daerah grobogan sendiri sudah ada tengkulak yang siap untuk membeli itik pedaging di daerah Anggaswangi. Namun TIM KKN PPM juga bekerja sama dengan tengkulak yang berasal  dari  luar  daerah  semisal  Semarang  dan  Demak  supaya  lebih  memudahkan  warga  dalam mencari pasar yang lebih luas.
7) Pelatihan Pembukuan dan Manajemen Pelatihan  pembukuan  dan  manajemen  ini  bertujuan  untuk  melatih  peternak  supaya  dapat mengetahui pengeluaran sekaligus pendapatan yang akan didapat peternak pada saat masa panen. Peternak  juga  didampingi  oleh  mahasiswa  dalam  melaksanakan  kegiatan  pembukuan  dam manajemen pakan ini.
8) Mendirikan warung bebek goreng dan catering olahan masakan bebek. Selain teknik budidaya itik pedaging, warga juga dibekali oleh tim KKN-PPM untuk mengolah itik pedaging menjadi olahan makanan yang pastinya dapat bernilai jual lebih tinggi. Macam-macam olahan  yang  dilatihkan  adalah  abon  itik  pedaging,  itik  pedaging  bakar  dan  itik  pedaging  geprek. Warga juga di dampingi membuka warung itik pedaging bakar dan juga catering masakan olahan itik pedaging. Dengan adanya warga yang membuka warung dan catering olahan itik pedaging, semakin memudahkan  peternak  untuk  memasarkan  hasil  budidaya  itik  pedaging.    Selain  itu,  juga  dapat meningkatkan penghasilan warga dalam bentuk masakan olahan itik pedaging.
9) Evaluasi Pemasaran Evaluasi  pemasaran  ini  dilaksanakan  bersamaan  dengan  evaluasi  budidaya  itik  pedaging.  Tujuan evaluasi pemasara ini untuk mengetahui berapa keuntungan yang didapat setelah di jual oleh para tengkulak.  Kemampuan  peternak  dalam  memanajemen  pakan  atau  menentukan  pakan  alternatif dalam budidaya ini pasti mempengaruhi nilai keuntungan yang didapat oleh peternak. Peternak yang memiliki bebek dengan berat tertinggi belum tentu mendapatkan keuntungan yang tertinggi juga jika manajemen pakan/ olahan pakan yang di pakai memakai pakan yang mahal.
Program  budidaya  itik  pedaging  ini  diperuntukkan  untuk  seluruh  warga  masyarakat.  Rencana  awal program  ini  hanya  untuk  10  angota  budidaya  itik,  dikarenakan  atusias  warga  Anggaswangi    yang berkeinginan  mencoba  berbudidaya  itik  pedaging,  TIM  KKN  PPM  UPGRIS  menambah  jumlah  peternak yang bermitra dengan program KKN PPM menjadi 15 Anggota Kelompok. Setiap peternak mendapatkan
125  ekor  itik  pedaging,  pakan  awal  ternak  (50  kg  Pur,  50  kg  Katul),  Kebutuhan  pemuatan  kandang,  2 Paket  obat-obatan  dan  tempat  minum  bebek.  Masyarakat  juga  diberikan  sosialisasi  dan  penyuluhan tentang  budidaya  itik  pedaging,  pelatihan  tekhnik  budidaya  itik  pedaging  dan  tentang  pemasaran budidaya itik pedaging.
Dalam manajemen pakan itik, peternak memberikan makanan pur pabrik untuk itik yang berusia 1 – 14 hari. Pada usia itik lebih dari 14 hari, peternak memberikan makanan campuran dengan kolaborasi ampas tahu, bekatul, pur, dan juga sayur-sayuran yang sudah layu seperti kangkung, bayam dll. Makanan campuran  tersebut  dapat  diperoleh  di  desa  anggaswangi  dengan  sangat  mudah.    Dengan  makanan campuran  tersebut,  dapat  menekan  biaya  konsumsi  pakan  sehingga  meningkatkan  penghasilan  bersih warga dari budidaya itik pedaging ini.
Dalam obat-obatan, warga cukup mencampurkan minuman bebek dengan vitamin. Selain itu, bebek yang sudah berusia 10 hari dilakukan vaksinasi agar terbebas dari penyakit.  Dalam pelaksanaan budidaya itik  pedaging,  warga  didampingi  oleh  mahasiswa  KKN-PPM.  Setiap  harinya,  mahasiswa  KKN-PPM mendampingi  warga  untuk  memantau  perkembangan  itik  pedaging,  administrasi  manajemen pengeluaran  warga  dalam  berbudidaya  itik  pedaging,  vaksinasi,  perawatan  kandang,  sampai  ke pemasaran  baik  dalam  bentuk  olahan  makanan  maupun  dijual  ke  tengkulak.  Dengan  manajemen keuangan  yang  baik  dan  benar  warga  akan  dapat  mengetahui  berapa  keuntungan  berbudidaya  itik pedaging.
Tabel 1. Keuntungan mitra budidaya itik pedaging
No Nama Peternak Keuntungan 1 Suwarno Rp 1.407.875,00 2 Slamet Rp 1.393.404,00 3 Riyanto Rp 1.346.156,00 4 Surati Rp 1.286.514,00 5 Budi Rp 1.261.520,00 6 Murian Rp 1.230.286,00 7 Darman Rp 1.178.657,00 8 Suprojo Rp 1.176.856,00 9 Sutrisno Rp 1.175.681,00 10 Nurhadi Rp 1.172.233,00 11 Rifai Rp 1.073.432,00 12 Kusen Rp 1.022.280,00 13 Ngatimin Rp    987.326,00 14 Priyono Rp    951.420,00 15 Rustinah Rp    945.214,00 Jumlah Rp 17.608.854,00
Berdasarkan  tabel  keuntungan  itik  pada  saat  panen,  total  keuntungan  dari  15  mitra  KKN-PPM adalah  Rp  17.608.854,00  dengan  rata-rata  keuntungan  dari  15  mitra  tersebut  adalah  Rp  1.173.923,60. Keuntungan  itik  terbesar  dari  mitra  KKN-PPM  di  Desa  Anggaswangi  adalah  Bapak  Suwarno  dengan keuntungan Rp 1.407.875,00. Sedangkan keuntungan paling sedikit adalah Rp 945.241,00 dari mitra KKN PPM Ibu Rustinah.
Bagian  pemasaran,  peternak  itik  pedaging  dapat  menjual  itik  pedaging  ke  pengepul  baik  dari daerah  Grobogan  sendiri  maupun  daerah  luar  Grobogan,  semisal:  Semarang,  Pati  dan  Demak.  Sistem penjualannya,  petani  di  beri  pilihan  untuk  menjual  itik  pedaging  dengan  sistem  kiloan  untuk  bebek berusia 45 hari atau dengan sistem ekoran untuk bebek berusia lebih dari 60 hari. Untuk itik pedaging berusia 45 hari petani bisa menjual itik pedaging kiloan dengan harga Rp. 23.000-23.000 per kg. Rata-rata berat itik pedaging pada usia 45 hari adalah 1 - 1,3 kg.
Melihat  hasil  atau  keuntungan  yang  dicapai  para  mitra  KKN-PPM  di  Desa  Anggaswangi  ini,  para mitra KKN-PPM sudah berani melanjutkan budidaya itik pedaging dengan jumlah bibit yang lebih besar
lagi (250 – 500 ekor) , bahkan yang semula hanya ada 15 peternak dari mitra KKN-PPM bertambah 17 peternak  yang  ikut  berbudidaya  itik  pedaging.  Sehingga  jumlah  budidaya  itik  pedaging  di  desa Anggaswangi  menjadi  32  peternak.  Bahkan  mahasiswa  KKn-PPM  yang  semula  hanya  mendampingi peternak  juga  tertarik  menjadi  peternak  bebek.  Tercatat  ada  5  mahasiswa  KKN-PPM  UPGRIS    yang menjadi peternak itik pedaging dan berani menurunkan jumlah bibit 250 -1000 ekor

## Simpulan dan Saran
Budidaya itik pedaging di desa anggaswangi terbukti dapat meningkatkan penghasilan warga desa angaswangi. keuntungan dari 15 mitra KKN-PPM adalah Rp 17.608.854,00 dengan rata-rata keuntungan dari  15  mitra  tersebut  adalah  Rp  1.173.923,60.  Keuntungan  itik  terbesar  dari  mitra  KKN-PPM  di  Desa Anggaswangi adalah Bapak Suwarno dengan keuntungan Rp 1.407.875,00. Sedangkan keuntungan paling sedikit adalah Rp 945.241,00 dari mitra KKN PPM Ibu Rustinah.
Melihat  hasil  atau  keuntungan  yang  dicapai  para  mitra  KKN-PPM  di  Desa  Anggaswangi  ini,  para mitra KKN-PPM sudah berani melanjutkan budidaya itik pedaging dengan jumlah bibit yang lebih besar lagi, bahkan yang semula hanya ada 15 peternak dari mitra KKN-PPM bertambah 17 peternak. Sehingga jumlah budidaya itik pedaging di desa Anggaswangi menjadi 32 peternak. Bahkan mahasiswa KKN-PPM yang  semula  hanya  mendampingi  peternak  juga  tertarik  menjadi  peternak  bebek.  Tercatat  ada  5 mahasiswa KKN-PPM UPGRIS  yang menjadi peternak itik pedaging dan berani menurunkan jumlah bibit 250 -1000 ekor.
Berdasarkan  simpulan  diatas  adapun  saran  yang  dapat  penulis  sampaikan  yaitu  melihat keuntungan yang didapat, petani sudah saatnya lebih berani melanjutkan usahanya lebih besarlagi. Selain itu kerjasama pemasaran ke daerah lain harus lebih di tingkatkan lagi.
Ucapan  terimakasih  kami  sampaikan  kepada  Kemenristekdikti,  Universitas  PGRI  Semarang,  Desa Anggaswangi  serta  mahasiswa  KKN-PPM  yang  telah  membantu  serta  mensukseskan  kegiatan  KKN-PPM ini. Semoga hasil kegiatan KKN PPM ini dapat bermanfaat bagi masyarakat indonesia

## Daftar Pustaka
Anonimous.
2013.
Qualitative
traits and Quantitaive traits in animals. http://web2.mendelu.cz/af_291_projekty2/vseo/stranka.php?kod=471. Diakses 2 Desember 2014.
Bappeda Provinsi Jawa Tengah, publikasi Jawa Tengah Dalam Angka 2014, diakses tanggal 24 Maret 2015 jam 15.30 WIB
Badan  Pusat  Statistik  Kabupaten  Grobogan,  publikasi  Kabupaten  Grobogan  Dalam  Angka  2014 danKecamatan Dalam Angka 2014, diakses tanggal 23 Maret 2015, jam 14.01 WIB
Ekowati, T., E. Prasetyo dan H.Oxtovianto. 2005. Manajemen Permodalan Pada Anggota KTTI “Maju Jaya” Untuk Pengembangan Usaha ternak Itik di Kecamatan Brebes Kabupaten Brebes. Seminar Nasional Tehnologi Peternakan dan Veteriner.
Kateran, P.P. 2002. Kebutuhan Gizi Itik Petelur dan Itik Pedaging. Wartazoa Vol 12 No 2 Tahun 2002. p:
37-46
Maylinda, S., G. Ciptadi., dan S. Wahyuningsih. 1991. Pengantar Genetika.
Malang: Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya Malang.
Park, H-B. 2004. Genetic Analysis of Quantitative Traits Using Domestic Animals. A Candidate Gene and Genome Scanning Approach. Acta. Universitatis Upsaliensis. Comprehensive Summaries of Uppsala Dissertations From Faculty of Medicine: 51-60.
Rupabumi Wilayah Administrasi Desa-Kelurahan Kabupaten Grobogan Tahun 2012; http://grobogan.go.id/pemerintahan/desa/desa-desa-di-kec-godong/177-desa-anggaswangi-kec- godong, diunduh pada 6 February 2013
Sudargo,  dkk.  2015.  Laporan  Kegiatan  Hibah  KKN-PPM  Dikti:  Budidaya  Itik  Pedaging  Sebagai  Upaya Peningkatan  Penghasilan  Tambahan  Warga  Binaan  Pemberdayaan  Masyarakat  Desa  Gempolsari
Kecamatan  Gabus  Kabupaten  Pati  Jawa  Tengah.  Semarang:  Universitas  PGRI  Semarang  (tidak dipublikasikan).
Surya, Gunawan, 2009. Beternak Itik Pedaging. Jakarta: Petra.
https://id.wikipedia.org/wiki/Anggaswangi,_Godong,_Grobogan;  diunduh  pada  2  Februari  2016,  pukul 15.55.