PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat
Volume 8, Issue 6, Pages 880–888 November 2023 e-ISSN: 2654-4385 p-ISSN: 2502-6828 https://journal.umpr.ac.id/index.php/pengabdianmu/article/view/5010 DOI: https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v8i6.5171
Kabupaten Mempawah. PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat , 8 (6), 880-888. https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v8i6.5171

## Focus Group Discussion Penerapan Bioteknologi dalam Budidaya Ikan sebagai Upaya Peningkatan Produktivitas Perikanan di Kecamatan Anjongan, Kabupaten Mempawah
Focus Group Discussion Application of Biotechnology in Fish Cultivation as a Way to Increase Fishery Productivity in Anjongan District, Mempawah Regency
Sandi Fransisco Pratama 1&3*
Yuyun Nisaul Khairillah 1
Pasmawati 1
Fitriagustiani 1
Hasria Alang 1
Kharisma Pratama 2 1 Biotechnology  Study  Program, Muhammadiyah Institute of Technology  and  Health  West Kalimantan, Pontianak, West Kalimantan, Indonesia 2 Nursing Study Program, Muhammadiyah Institute of Technology  and  Health  West Kalimantan, Pontianak, West Kalimantan, Indonesia 3 Department  of  Biology,  Faculty  of Mathematics  and  Natural  Sciences, Padang  State  University,  West Sumatra, Indonesia
email: sandifransiscopratama@gmail.com
Kata Kunci FGD Bioteknologi Perikanan
Keywords : FGD Biotechnology Fisheries
Received : June 2023 Accepted : August 2023 Published : December 2023

## Abstrak
Data  BPS  Kabupaten  Mempawah  menunjukkan  bahwa  hasil  produksi perikanan  budidaya  di  Kecamatan  Anjongan  yaitu  163  ton/tahun.  Hasil produksi ini masih lebih rendah apabila dibandingkan dengan kecamatan lainnya  di  Kabupaten  Mempawah.  Salah  satu  faktor  yang  menyebabkan belum  maksimalnya  hasil  produksi  perikanan  budidaya  di  Kecamatan Anjongan  adalah  keterbatasan  penguasaan  teknologi  budidaya  di masyarakat. Bioteknologi dalam bidang perikanan menawarkan teknologi berkelanjutan  untuk  meningkatkan  sumber  daya  perikanan.  Pengabdian Kepada  Masyarakat  (PKM)  ini  bertujuan  untuk  melakukan Focus  Group Discussion (FGD) rencana penerapan bioteknologi dalam budidaya ikan di Kecamatan Anjongan. Pada kegiatan ini disampaikan beberapa penerapan bioteknologi  dalam  budidaya  perikanan.  Hasil  dari  kegiatan  diskusi didapatkan  beberapa  hal  yang  menjadi  permasalahan  antara  lain terbatasnya sumber air bersih untuk budidaya ikan, tingginya biaya untuk pakan,  dan  terbatasnya  sumber  daya  untuk  implementasi  di  bidang Bioteknologi.  Pakan  menjadi  prioritas  utama  dan  menjadi  faktor  penting karena Ikan dapat tumbuh dengan sehat, optimal dan berkualitas.

## Abstract
BPS  data  for  Mempawah  Regency  shows  that  aquaculture  production  in  the Anjongan District is 163 tons/year. This production result is still lower compared to  other  sub-districts.  One  of  the  factors  causing  the  not-yet-optimal  effects  of aquaculture  production  in  the  Anjongan  District  is  the  limited  mastery  of aquaculture  technology.  Biotechnology  in  the  field  of  fisheries  offers  sustainable technology to increase fishery resources. This Community Service aims to conduct a Focus Group Discussion on plans to apply biotechnology in fish farming. In this activity, several applications of biotechnology in aquaculture were presented. The results  of  the  discussion  activities  revealed  several  problems,  including  limited sources of clean water for fish farming, high costs for feed, and limited resources for implementation in the field of biotechnology. Feed is a top priority and an essential factor because fish can grow in a healthy, optimal, and quality manner.
© 2023 Sandi Fransisco Pratama, Yuyun Nisaul Khairillah, Pasmawati, Fitriagustiani, Hasria Alang, Kharisma Pratama.  Published  by Institute  for  Research  and  Community  Services Universitas  Muhammadiyah Palangkaraya . This is Open
Access article under the CC-BY-SA License
( http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ ). DOI: https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v8i6. 5171

## PENDAHULUAN
Sumber daya ikan di perairan Indonesia apabila dikelola secara berkelanjutan, maka akan dapat menjadi salah satu modal menuju kemakmuran bangsa (Suman et al. , 2017). Hal ini dikarenakan Indonesia adalah negara dengan potensi perikanan terbesar di dunia, baik perikanan tangkap maupun perikanan budidaya. Data Badan Pusat Statistik (BPS) menunjukkan bahwa potensi sumber daya ikan di perairan Indonesia mencapai 67 juta ton/tahun. Angka tersebut meliputi potensi perikanan tangkap sebesar 9,3 juta ton/tahun dan perikanan budidaya sebesar 56,8 juta ton/tahun (BPS, 2022).
Perikanan  budidaya  sangat  penting  untuk  terus  dikelola  secara  berkelanjutan.  Kecamatan  Anjongan,  Kabupaten Mempawah,  Kalimantan  Barat  merupakan  salah  satu  daerah  yang  perlu  mendapat  perhatian  untuk  pengembangan perikanan  budidaya.  Data  BPS  Kabupaten  Mempawah  menunjukkan  bahwa  hasil  produksi  perikanan  budidaya  di Kecamatan Anjongan 163 ton/tahun (BPS, 2022). Hasil produksi ini masih lebih rendah apabila dibandingkan dengan kecamatan lainnya di Kabupaten Mempawah, seperti Kecamatan Mempawah Hilir yang mampu menghasilkan 1.309 ton/tahun dari perikanan budidaya.
Hasil observasi ditemukan bahwa salah satu faktor yang menyebabkan belum maksimalnya hasil produksi perikanan budidaya di Kecamatan Anjongan adalah keterbatasan penguasaan teknologi budidaya di masyarakat. Bioteknologi dalam bidang  perikanan  menawarkan  teknologi  berkelanjutan  untuk  meningkatkan  sumber  daya  perikanan.  Penerapan bioteknologi dalam bidang perikanan budidaya mempunyai cakupan yang luas, diantaranya kontrol indukan dan kualitas benih (genetic enginering dan benih bebas penyakit), pakan ( bioflok ), penanggulangan penyakit, dan bioremediasi (Trianto, 2018).
Penerapan bioteknologi budidaya ikan yang tepat sasaran membutuhkan kerjasama antara pihak akademisi, Dinas Kelautan dan Perikanan, dan masyarakat setempat. Hal ini dikarenakan setiap daerah memiliki kearifan lokalnya masing-masing, sehingga untuk penerapan suatu bioteknologi di masyakat diperlukan sinergi bersama antara berbagai komponen. Dosen yang merupakan pendidik, memiliki tugas tridharma sehingga tidak hanya diberikan beban untuk mengajar, tetapi juga diharapkan  mampu  memberikan  sharing  ilmu,  sehingga  bermanfaat    bagi  masyarakat  luas.  Kegiatan  ini  dapat diimplementasikan melalui program Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM). Beberapa hasil pengabdian menyebutkan bahwa PKM terbukti dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat, seperti yang dilakukan di Desa Gununglurah Banyumas (Wahyurin et al., 2019), PKM di Kecamatan Mondokan Sragen (Lestari & Hanim 2020), PKM di Desa  Gamburan  Kalisat  (Dewi  &  Auliyyah,  2020)  dan  di  PKM  Desa  Tamangapa  Pangkep  (Puspitasari et  al., 2021). Berdasarkan hal tersebut, maka kegiatan PKM ini dilakukan sebagai upaya guna meningkatkan produksi perikanan di Kecamatan  Anjongan.  Tujuan  kegiatan  ini  yaitu  untuk  melakukan Focus  Group  Discussion (FGD)  rencana  penerapan bioteknologi dalam budidaya ikan di Kecamatan Anjongan.

## METODE
Kegiatan  PKM  dilaksanakan  pada  bulan  Maret  2023  di  Kecamatan  Anjongan,  Kabupaten  Mempawah,  Provinsi Kalimantan Barat.  Mitra pada kegiatan PKM yaitu UPT - Perikanan Budidaya Air Payau dan Laut Provinsi Kalimantan Barat  dan  masyarakat  setempat  yang  diwakili  oleh  petani  ikan.  Metode  PKM  ini  menggunakan  pendekatan pengembangan masyarakat ( community development ). Pendekatan pengembangan masyarakat pada PKM bertujuan untuk mencapai kondisi masyarakat dimana transformasi bioteknologi di bidang perikanan dapat dilaksanakan oleh masyarakat secara berkelanjutan. Kegiatan terdiri dari survei lokasi kegiatan, pelaksanaan, dan evaluasi kegiatan. Tahapan kegiatan PKM seperti terlihat pada Gambar 1.
Gambar 1. Skema tahapan kegiatan PKM.

## 1. Survey Kelompok Sasaran
Survey dilakukan dengan untuk mendapatkan informasi tentang tujuan dan lokasi pengabdian. Kegiatan survey dilakukan  pada  tanggal  8  Maret  2023.  Survey  dilakukan  melalui  komunikasi  dengan  mitra  dan  pengumpulan informasi melalui internet mengenai permasalahan perikanan budidaya di Kecamatan Anjongan. Kegiatan lebih lanjut mengenai survey juga dilakukan dengan mengunjungi UPT-Perikanan Budidaya Air Payau dan Laut, Dinas Kelautan dan Perikanan.

## 2. Persiapan Sarana dan Prasarana
Persiapan  sarana  dan  prasarana  dilakukan  untuk  mempersiapkan  lokasi  dan  fasilitas  yang  akan  mendukung pelaksanaan  pengabdian.  Lokasi  kegiatan  pengabdian  ini  bertempat  di  Aula  Balai  Benih  Ikan  Sentral  (BBIS) Anjongan.  Persiapan  sarana  dan  prasarana  kegiatan  dilakukan  pada  tanggal  13  Maret  2023.  Persiapan  lokasi dilakukan secara bersama dengan mitra pengabdian, yakni UPT - Perikanan Budidaya Air Payau dan Laut, Dinas Kelautan dan Perikanan.
3. Pelaksanaan Kegiatan
Muatan program yang paling penting dalam program ini adalah melaksanakan Focus Group Discussion (FGD) mengenai rencana penerapan bioteknologi yang tepat guna dalam budidaya ikan di Kecamatan Anjongan. FGD ini melibatkan akademisi yang diwakili oleh penyelenggara pengabdian, pemerintah yang diwakili oleh mitra (UPT - Perikanan Budidaya Air Payau dan Laut, Dinas Kelautan dan Perikanan), dan masyarakat setempat yang diwakili oleh petani ikan. Kegiatan FGD ini dilaksanakan pada tanggal 14 Maret 2023. Kegiatan dibagi menjadi tiga sesi sebagai berikut:
a. Pretest pengetahuan peserta mengenai bioteknologi dalam budidaya perikanan.
b. Pemaparan materi mengenai penerapan bioteknologi budidaya ikan oleh narasumber.
c. FGD mengenai penerapan bioteknologi dalam budidaya ikan.
4. Evaluasi
Evaluasi  dilakukan  dengan  menilai  sistem  budidaya  ikan  yang  sudah  dilakukan,  pengetahuan  masyarakat mengenai teknologi budidaya ikan, dan teknologi apa yang potensial untuk dikembangkan. Hasil dari evaluasi ini akan menjadi pertimbangan untuk penerapan teknologi budidaya ikan untuk kegiatan pengabdian berikutnya. Evaluasi dilaksanakan setelah kegiatan FGD.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan pengabdian masyarakat dilaksanakan pada Selasa, 14 Maret 2023 (Gambar 2). Kegiatan ini dihadiri oleh kepala Kepala UPT-PBAPL, Kepala Desa Pak Buluh, dan Masyarakat Petani Ikan. Pelaksanaan kegiatan meliputi penyampaian materi menggunakan metode ceramah dan diskusi atau tanya jawab.
Gambar 2. Kegiatan pelaksanaan pengabdian masyarakat di UPT-PBAPL.

## 1. Penyampaian Materi
Penyampaian materi melalui ceramah untuk mempresentasikan secara oral “Implementasi Bioteknologi dalam Bidang Perikanan” seperti terlihat pada gambar 2. Penggunaan ceramah dilakukan berdasarkan (Iman and Ulfi 2021), metode ceramah  adalah  suatu  metode  yang  paling  umum  dilakukan.  Selain  itu,  ceramah  menurut  Nahdi  et  al.  (2020)  juga merupakan metode yang dapat digunakan untuk menyampaikan hal penting dalam pelaksanaan pelatihan. Ceramah pada penyampaian materi juga didukung dengan bantuan powerpoint. Hal ini dimaksudkan, agar dapat memudahkan narasumber untuk memvisualisasikan gambar-gambar yang menunjang materi. Hal ini sesuai dengan dengan Dewi et al. (2021)  yang  menyatakan  bahwa  penggunaan  power  point  dapat  memudahkan  untuk  display  animasi  atau  gambar sehingga sehingga para peserta dapat lebih mudah memahami.
Penyampaian materi ini bertujuan untuk memberikan informasi atau pengetahuan kepada mitra dan masyarakat petani ikan  mengenai  beberapa  contoh  penerapan  bioteknologi  dalam  bidang  perikanan.  Selama  penyampaian  materi  juga
dilakukan  pertanyaan  kepada  peserta  untuk  mengukur  pengetahuan  peserta  mengenai  bioteknologi,  dan  untuk mengetahui apakah bioteknologi tersebut sudah diterapkan atau belum.
Gambar 3. Penyampaian Materi Implementasi Bioteknologi dalam Bidang Perikanan.
Beberapa implementasi bioteknologi yang disampaikan dalam kegiatan sebagai berikut: A. Pembenihan Selektif
Pembenihan selektif merupakan pembenihan secara tradisional, di mana ikan yang memiliki kualitas bagus dipisahkan untuk dijadikan sebagai indukan. Adanya proses pembenihan selektif ini juga berfungsi untuk  meningkatkan mutu genetik secara kuantitatif dengan sasaran akhir memperoleh induk unggul sebagai tetua (Warmick et al., 1995; Gjedrem et al., 2012).
Pada proses pembenihan selektif memiliki manfaat lain dimana dapat memperbaiki nilai pemuliabiakan (breeding value) dari suatu populasi dengan melakukan seleksi dan perkawinan hanya pada ikan-ikan yang terbaik. Hasil yang akan  diperoleh  adalah  induk  yang  terseleksi  yang  mempunyai  karakteristik  lebih  baik  dari  populasi sebelumnya.Masyarakat petani ikan menyatakan sudah mengenal dan menerapkan teknik ini dalam pembenihan di Kecamatan Anjongan.
B. Manipulasi Kromosom
Manipulasi  pada  bentuk  kromosom  merupakan  teknik  yang  bisa  digunakan  untuk  menghasilkan  triploid,  yaitu organisme dengan tiga bentuk kromosom (Mukti, 2005;  Nurasni,  2012). Hasil dari teknik ini adalah dihasilkannya ikan yang steril. Kelebihan dari penggunaan teknik budidaya ikan yang steril adalah dapat membatasi perkembangan ikan dalam  budidaya,  sehingga  kepadatan  ikan  di  kolam  dapat  dikontrol.  Salah  satu  metode  yang  digunakan  untuk manipulasi kromosom ini adalah melalui treatment kejut suhu. Hasil dari tanya jawab dengan peserta didapatkan data bahwa masyarakat petani ikan belum mengenal dan menerapkan teknik ini dalam budidaya. Sementara itu, BBIS Anjongan telah mengenal teknik ini namun belum diterapkan karena keterbatasan alat dan sumber daya manusia yang dimiliki.
C. Budidaya Sejenis (Monosex culture)
Budidaya sejenis dilakukan dengan penyuntikan hormon tertentu pada ikan, sehingga dapat merubah sifat fenotip kelamin ikan (Chakraborty et al., 2011). Contohnya, secara genetik ikan nila jantan akan berubah secara fisik menjadi betina dengan pemberian hormon estrogen. Hasil tenya jawab dengan peserta didapatkan data bahwa masyarakat bahwa petani ikan belum menerapkan teknik budidaya sejenis dalam budidaya. Sementara itu, BBIS Anjongan telah mengenal teknik ini, namun belum diterapkan.

## D. Teknologi Transgenik
Rekayasa  genetik  merupakan  istilah  yang  pengertiannya  mirip  dengan  transgenik  (trasfer  gen),  contohnya  ikan transgenic. Transfer gen pada biasanya mencangkup gen yang menghasilkan hormon pertumbuhan dan hal ini telah dibuktikan dengan peningkatan pertumbuhan yang tinggi pada ikan mas, catfish, salmon, dan ikan nila (Dunham, 2009). Hasil tanya jawab dengan peserta didapatkan data bahwa masyarakat petani ikan belum mengenal teknik ini dan belum menerapkan teknik ini dalam budidaya ikan.
E. Peningkatan Teknologi
Peningkatan teknologi reproduksi ikan telah banyak membantu pembudidaya dalam usaha membudidayakan ikan. Selain  itu,  dengan  adanya  kemampuan  untuk  mengatasi  kendala  alam  dan  masa  memijah,  pembudidaya  bisa mengawinkan ikan lebih banyak dan adanya teknologi baru yang dapat diaplikasikan dalam pengembangan usaha pembenihan dan pembesaran dengan dasar informasi genetik dalam penentuan program budidaya yang tepat. Strategi dan program budidaya yang tepat akan menghasilkan metode-metode baru dalam menghasilkan produk budidaya dengan  varietas  berkualitas  dan  tentunya  akan  memberikan  kontribusi  yang  besar  dalam  industri  perikanan berkelanjutan dan inovasi bioteknologi.
Salah satu bentuk peningkatan teknologi dalam usaha pembudidaya ikan yaitu dengan penerapan penerapan ipteks teknik kawin suntik.  Penerapan kawin suntik guna  untuk memenuhi kontinuitas ketersediaan yang  tepat  waktu, kualitsa yang menjamin dan tepat harga (Soedibya et al., 2009). Penerapan Ipteks dengan teknik kawin suntik diketahui mampu  meningkatkan  pengetahuan  dan  keterampilan  petani  ikan  sebagai  aktifitas  usaha  baru  yang  dapat meningkatkan sumber pendapatan petani ikan (Prayogo et al., 2022).
F. Probiotik
Probiotik adalah mikroba yang menguntungkan bagi ikan yang dibudidayakan.  Mikroba itu antara lain bakteri asam laktat  seperti  Lactobacillus,  Carnobacterium,  beberapa  kelompok  Bacillus,  dan  Pseudomonas.  Beberapa  manfaat probiotik  diantaranya,  mempercepat  pertumbuhan,  meningkatkan  nafsu  makan,  menyediakan  nutrisi,  mencegah terjadi penyakit, memperbaiki kulitas air.
Pada  kegiatan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  ini,  dijelaskan  juga  pengertian,  manfaat,  cara  pembuatan  dan  cara pengaplikasian  probiotik  untuk  kegiatan  budidaya  ikan.  Selain  itu,  bahan-bahan  untuk  membuat  probiotik  juga menggungakan bahan yang murah dan mudah didapatkan serta proses pembuatannya juga sangat mudah. Kajian tentang probiotik  menunjukkan  bahwa  aplikasi  probiotik  pada  pakan  sangat  baik  diberikan  karena  dapat  meningkatkan pertumbuhan dan Kesehatan ikan budidaya. Pemberian probiotik dapat meningkatkan sintasan dan respon imun pada udang vanamei dibandingkan tanpa probiotik. Nutrien yang seimbang akan menghasilkan pertumbuhan yang baik, dan pertumbuhan  terjadi apabila  ada kelebihan  energi bebas setelah  energi  yang  tersedia digunakan untuk  pemeliharaan tubuh, metabolisme basal, dan aktivitas (Widanarni et al., 2014). Selanjutnya, pengaplikasian probiotik juga dapat menjadi alternatif pengendalian untuk mengatasi serangan penyakit karena bakteri probiotik dapat meningkatkan respons imun (Nayak,  2010),  memodifikasi  komunitas  mikroba,  memperbaiki  nilai  nutrisi,  memperbaiki  respons  inang  terhadap penyakit, serta memperbaiki kualitas lingkungan (Verschuere et al., 2000).
Hasil dari  tanya jawab dengan  peserta didapatkan bahwa  masyarakat  petani ikan  telah mengenal ini, namun belum diterapkan dalam budidaya ikan. Sementara itu Balai Benih Induk Sentral Anjongan telah pernah menerapkan teknik ini sebelumnya, yakni teknik bioflok. Hanya saja penerapannya terhenti karena terkendala sumber daya yang ada.

## 2. Diskusi
Setelah penyampaian materi mengenai implementasi bioteknologi dalam bidang perikanan, selanjutnya dilakukan sesi diskusi. Sesi ini bertujuan untuk mengetahui kondisi terkini mengenai budidaya ikan di Kecamatan Anjongan dan peluang untuk  diterapkannya  bioteknologi  untuk  peningkatan  produksi  perikanan.  Hasil  dari  kegiatan  diskusi  didapatkan beberapa hal sebagai berikut :

## A. Terbatasnya sumber air bersih untuk budidaya ikan.
Sumber air merupakan faktor utama dalam budidaya ikan, karena air merupakan media pertumbuhan ikan dan media pertumbuhan plankton sebagai pakan ikan. Hasil diskusi dengan UPT-PBAPL dan masyarakat petani ikan di Kecamatan Anjungan diketahui bahwa ketersediaan sumber air merupakan salah satu masalah utama yang saat ini terjadi  Kecamatan  Anjungan,  khususnya  di  Balai  Benih  Induk  Sentral.  Sumber  air  yang  selama  ini  berasal  dari perbukitan di sekitar lokasi budidaya saat ini semakin menipis ketersediaanya. Selain itu, kualitasnya juga semakin menurun. Hal ini dapat dilihat dari warna air kolam di Balai Benih Induk Sentral yang tidak lagi jernih. Dalam diskusi yang dilakukan, pihak UPT-PBAPL berharap adanya suatu bioteknologi dapat memperbaiki kualitas air yang ada di kolam Balai Benih Induk Sentral.
Gambar 4. Diskusi bersama kepala UPT-PBAPL.

## B. Tingginya biaya untuk pakan
Pakan  merupakan  faktor  penentu  keberhasilan  budidaya  dikarenakan  60%  biaya  budidaya  dihabiskan  untuk membeli pakan. Banyaknya biaya untuk pakan ini merupakan salah satu hal yang disampaikan oleh masyarakat petani ikan di Kecamatan Anjungan. Masyarakat berharap ada penerapan bioteknologi yang mampu menghasilkan pakan dengan kandungan nilai gizi yang baik dan memiliki harga murah. Sementara itu UPT-PBAPL berharap kedepan ada pelatihan untuk penyediaan pakan alami guna mengatasi persoalan tingginya biaya untuk penyediaan pakan.
C. Terbatasnya Sumber Daya untuk Implementasi Bioteknologi
Implementasi  bioteknologi  merupakan  salah  satu  usaha  yang  dapat  meningkatkan  pengelolaan  dan  produksi perikanan di Kecamatan Anjungan. Namun upaya tersebut selama ini masih terkendala terbatasnya sumber daya, baik sumber daya manusia maupun pembiayaan. UPT-PBAPL menyatakan sudah mengenal beberapa bioteknologi dalam perikanan.
Kegiatan  PKM  kali  ini  dapat  dikatakan  telah  tercapai.  Ketercapaian  ini  dapat  dilihat  dari  penyampaian  materi kegiatan yang telah disampaikan secara tuntas. Selain itu, adanya antusiasme dari para peserta sangat terlihat jelas. Hal ini dikarenakan kegiatan PKM yang menerapkan bioteknologi guna meningkatkan produksi ikan di Kecamatan Anjongan merupakan hal yang sangat dibutuhkan oleh mitra. Hal ini sesuai dengan pengabdian yang dilakukan oleh (Rophi and Lefaan 2023) di Papua yang menyatakan bahwa indikator keberhasilan PKM dapat dilihat dari ketuntasan materi serta antusiasme peserta saat mengikuti kegiatan.

## KESIMPULAN
Berdasarkan kegiatan PKM yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa penerapan bioteknologi di bidang perikanan di Kecamatan Anjongan, Kabupaten Mempawah masih terbatas dilakukan. Hal ini dikarenakan keterbatasan pengetahuan dan sarana yang dimiliki. Berdasarkan PKM yang telah dilakukan juga diketahui permasalahan utama dalam budidaya perikanan di Kecamatan Anjongan adalah tingginya harga pakan. Aplikasi bioteknologi yang dapat diterapkan untuk
waktu yang akan datang untuk mengatasi masalah ini adalah pembuatan pakan alternatif. Ketersediaan pakan alternatif yang  memadai  sesuai  dengan  nilai  kandungan  nutrisi  yang  baik,  efisien  dan  ramah  lingkungan  akan  berpengaruh terhadap keberhasilan pada budidaya ikan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Tim Pengabdian Masyarakat Program Studi Bioteknologi, Institut Teknologi dan Kesehatan Muhammadiyah Kalimantan Barat mengucapkan terima kasih kepada mitra UPT Perikanan Budidaya Air Payau dan Laut Provinsi Kalimantan Barat yang telah memberikan kesempatan untuk melakukan kegiatan pengabdian masyarkat tersebut. Ucapan terima kasih juga Tim Pengabdian ucapkan kepada Pusat Penelitian, Pengabdian Kepada Masyarakat dan Inovasi (P2MI), Institut Teknologi dan  Kesehatan  Muhammadiyah  Kalimantan  Barat  yang  telah  mendanai  kegiatan  sehingga  dapat  terlaksana  secara maksimal. Terakhir Tim Penelitian  mengucapkan terima  kasih kepada seluruh  staf UPT-PBAPL  Dinas  Kelautan dan Perikanan  Provinsi  Kalimantan  Barat,  Bapak  Kepala  desa  Pak  Buluh,  dan  Masyarakat  Petani  Ikan  Desa  Pak  Buluh, Kecamatan Anjongan yang telah membantu serta berkontribusi positif dalam kegitan pengabdian masyrakat ini.

## REFERENSI
Badan Pusat Statistik (BPS). (2022). Produksi Provinsi (Ton) 2019-2021, Jakarta.
Chakraborty, S.  B. D., Mazumdar, U., Chatterji., Banerjee, S. (2011).  Growth of Mixed-Sex and Monosex Nile Tilapia in Different Culture Systems. Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences , 11 : 131-138. 1 0.4194/trjfas.2011.0117
Dewi, Ilanka Cahya, and Nira Rahanta Nurul Auliyyah. 2020. “Penyuluhan Stunting Sebagai Sarana Untuk Meminimalisir Tingginya Angka Stunting Di Desa Gambiran Kecamatan Kalisat.” JIWAKERTA: Jurnal Ilmiah Wawasan Kuliah Kerja Nyata 1 (2):25–29. https://doi.org/10.32528/jiwakerta.v1i2.5010
Dewi, Rosmala, Meriem Meisyaroh, and Kassaming. 2021. “Penyuluhan Kesehatan Terhadap Pengetahuan Lanjut Usia Tentang Penyakit Degeneratif Di Wilayah Kerja Puskesmas Baranti.” Jurnal Inovasi Dan Pengabdian Masyarakat (JIPengMas) 1 (1):8–13. https://doi.org/10.31629/anugerah.v5i1.5568
Dunham, R.  A.  (2009).  Transgenic Fish Resistant to Infectious Diseases, Their Risk and Prevention of Escape Into the Environment  and  Future  Candidate  Genes  for  Disease  Transgene  Manipulation. Comparative  Immunology, Microbiology and Infectious Diseases , 32 : 139-161. https://doi.org/10.1016/j.cimid.2007.11.006
Gjedrem, T., Robinson, N., Rye, M. (2012). The Importance of Selective Breeding in Aquaculture to Meet Future Demands for Animal Protein: A Review. Aquaculture , 117-129. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2012.04.008
Iman, Aldo Muhammad, and Risda Arba Ulfi. 2021. “Pengabdian Masyarakat Dengan Meningkatkan Minat Anak-Anak Terhadap Pentingnya Pendidikan Di Kampung Pondok Manggis, Bojong Gede.” Proceedings UIN Sunan Gunung Djati Bandung 1 (58).
Laporan Keterangan Pertanggungjawaban Kalimantan (LKPJ) Kalimantan Barat tahun 2019. (2019). Pemerintah Daerah Kalimantan Barat.
Lestari, Anik, and Diffah Hanim. (2020). “Edukasi Kader Dalam Upaya Pencegahan Dan Penanggulangan Stunting Di Kecamatan Mondokan Kabupaten Sragen.” AgriHealth: Journal of Agri-Food, Nutrition and Public Health 1 (1):7. doi: 10.20961/agrihealth.v1i1.41106. https://doi.org/10.20961/agrihealth.v1i1.41106
Mukti, A.  T.  (2005).  Perbedaan Keberhasilan Tingkat Poliploidisasi Ikan Mas (Cyprinus carpio Linn.) Melalui Kejutan Panas. Berkala Penelitian Hayati , 10 : 133–138. https://doi.org/10.23869/447
Nahdi, Dede Salim, Abdur Rasyid, and Ujiati Cahyaningsih. 2020. “Meningkatkan Kompetensi Profesional Guru Melalui Pengembangan  Media  Pembelajaran  Berbasis  Teknologi  Informasi.” BERNAS:  Jurnal  Pengabdian  Kepada Masyarakat 1 (2):76–81. https://doi.org/10.31949/jb.v1i2.234
Nayak,  S.K.  (2010).  Probiotics  and  Immunity:  a  Fish  Perspective. Fish  and  Shellfish  Immunology , 29 :  2–14. https://doi.org/10.1016/j.fsi.2010.02.017
Nurasni, A. (2012).  Pengaruh Suhu dan Lama Kejutan Panas Terhadap Triploidisasi Ikan Lele  Sangkuriang (Clarias gariepinus). Indonesian Journal of Applied Sciences , 2 (1):19–26. https://doi.org/10.24198/ijas.v2i1.2728
Prayogo, N.A., Sukardi, P., Sahri, A., Siregar. (2022). Peningkatan Keterampilan Petani pada Usaha Budidaya Ikan Lele dengan  Teknologi  Kawin  Suntik. DINAMISIA  :  Jurnal  Pengabdian  Kepada  Masyarakat , 6 (6):  1612-1616. https://doi.org/10.31849/dinamisia.v6i6.7825
Puspitasari, Ayu, Wudi Darul Putra, and Haeril Amir. (2021). “Pencegahan Stunting Pada Anak Di Desa Tamangapa Kec. Ma’rang Kab. Pangkep.” Idea Pengabdian Masyarakat 1 (1):05–08. https://doi.org/10.53690/ipm.v1i1.3
Rophi, Apriani Herni, and Paula Nancy Lefaan. (2023). “Pelatihan Pembuatan Tepung Tulang Ikan Sebagai Pemanfaatan Limbah  Perikanan  Di  Distrik  Demta,  Provinsi  Papua.” Community  Development  Journal :  Jurnal  Pengabdian Masyarakat 4 (2):2345–51.
Soedibya  P.H.T., Pramono, T.B., Santoso, M. (2009).  Aquaculture :  Pro  Poor,  Pro  Job  and  Pro Growth. Aquaculture : Pro Poor Pro Job and Pro Growth (Case Empowerment In  Purbalingga). Paper Presented in Internasional Seminar Fisheries and Marine . Airlangga University.
Suman, A. (2016). Potensi dan Tingkat Pemanfaatan Sumber Daya Ikan di WPP-NRI 2015. Makalah Disampaikan pada Sidang Tahunan Komnas Kajiskan. Balai Penelitian Perikanan Laut, Puslitbangkan, Balitbang KP.
Trianto. (2018). Mendesain Model Pembelajaran Inovatif – Progresif. Jakarta: Kharisma Putra Grafika.
Verschuere L, Rombaut G, Sorgeloos P, Verstraete W. (2000). Probiotic bacteria as biological control agents in Aquaculture.
Microbiolgical and Molecular Biology Review , 64 : 655–671. https://doi.org/10.1128%2Fmmbr.64.4.655-671.2000
Wahyurin, Izka Sofiyya, Arfiyanti Nur Aqmarina, Hiya Alfi Rahmah, Ade Uswatun, Hasanah, and Christy Nataly Br Silaen. (2019). “Pengaruh Edukasi Stunting Menggunakan Metode Brainstorming Dan Audiovisual Terhadap Pengetahuan Ibu Dengan Anak Stunting.” Ilmu Gizi Indonesia 2 (2):141–46. https://doi.org/10.35842/ilgi.v2i2.111