## Jurnal Abdiraja
ISSN : 2621-9379 (Online) Volume 6, Nomor 2, September 2023

## Pembinaan Agribisnis dan Teknologi Hasil Pertanian pada Siswa SMK
Oleh :
Ribut Santosa 1) , R.P. Much. Muchtar 2) , Amir Hamzah 3)
1,2,3) Fakultas Pertanian, Universitas Wiraraja E-mail : ributsantosa@wiraraja.ac.id 1)

## Abstrak
Mitra  kegiatan  Pengabdian  Pada  Masyarakat  ini  adalah  Kepala  Sekolah  SMK  Mambaul Hikmah Banasare. Terdapat beberapa permasalahan yang ada sehingga kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat  (PKM) perlu terealisasi,  yaitu:  Banyak siswa dan siswi SMK Mambaul Hikmah yang belum mengetahui tentang Agribisnis dan Teknologi Hasil Pertanian, sehingga perlu  adanya  pembinaan  tentang  Agribisnis  dan  Teknologi  Hasil  Pertanian.  Metode pelaksanaan  kegiatan  menggunakan  metode  Penyuluhan  atau  diskusi.  Untuk  mengatasi permasalahan  tersebut  maka  tim  pelaksana  pengabdian  mengadakan  penyuluhan  yang diselenggarakan seperti sekolah pada umumnya. Evaluasi belajar Sistem penyuluhan dengan konsep tidak terdapat istilah murid ataupun guru, namun istilah yang digunakan adalah peserta dan pemandu lapangan, sebab dalam proses belajar peserta akan dijelaskan untuk mengetahui dan  memahami  tentang  Agribisnis  dan  Teknologi  Hasil  Pertanian.  Penyuluhan  ini  diikuti sebanyak 30 siswa SMK Mambaul Hikmah. Siswa SMK ini sangat antusias dalam mengikuti penyuluha ini. Lokasi SMK tersebut terletak di Desa Banasare. Luaran wajib yang akan dicapai adalah publikasi artikel pada Jurnal ABDIRAJA.
Kata Kunci : Agribisnis, Teknologi Hasil Pertanian

## 1. Pendahuluan
Pendidikan menengah kejuruan adalah pendidikan pada jenjang pendidikan menengah yang mengutamakan pengembangan  kemampuan  siswa  untuk melaksanakan  jenis  pekerjaan  tertentu. Skill  yang  bersifat  kontekstual  menjadi sangat penting untuk diajarkan pada siswa di level ini (Prastitasari et al., 2021).
Pendidikan menengah kejuruan mengutamakan  penyiapan  siswa  untuk memasuki lapangan kerja serta
mengembangkan sikap profesional. Sesuai dengan  bentuknya,  sekolah  menengah kejuruan menyelenggarakan program- program  pendidikan  yang  disesuaikan dengan  jenis-jenis  lapangan  kerja  (PP  No 29 Tahun 1990). Mitra kegiatan Pengabdian  Pada  Masyarakat  ini  adalah Kepala Sekolah SMK Mambaul Hikmah Di Desa Banasare Kecamatan Rubaru.
Kegiatan-kegiatan yang biasa dilakukan di SMK  ini  salah  satunya  adalah  kegiatan ngajar  mengajar  yang  dilakukan  rutin

## Jurnal Abdiraja
ISSN : 2621-9379 (Online) Volume 6, Nomor 2, September 2023
sebelum  pandemi  Covid  19.  Menurut Soekartawi  (1993)  Agribisnis  berasal  dari kata  agri  dan  bisnis.  Agri  berasal  dari bahasa  Inggris,  agricultural  (pertanian). Bisnis berarti usaha komersial dalam dunia perdagangan  (Sukirno,  2027).  Agribisnis adalah  kesatuan  kegiatan  usaha  yang meliputi  salah  satu  atau  keseluruhan  dari mata rantai produksi, pengolahan hasil dan pemasaran produk-produk yang ada hubungannya  dengan  pertanian  dalam  arti luas,  sedangkan  jurusan  Teknologi  Hasil Pertanian mempelajari penggunaan, pemeliharaan, dan pengembangan alat dan mesin untuk budidaya pertanian. Bidang ini bertumpu  pada  bidang  ilmu  teknik  untuk memecahkan  berbagai  masalah  di  bidang pertanian.
Siswa  dan  siswi  kurang  mengetahui tentang pentingnya agribisnis dan teknologi hasil  pertanian  Berdasarkan  Hal  tersebut maka  perlu  adanya  pembinaan  atau penyuluhan tentang agribisnis dan teknologi hasil pertanian, sehingga mampu menambah  wawasan  dan  pengetahuan siswa dan siswi SMK Mambaul Hikmah.
Permasalahan  Mitra  dalam  hal  ini adalah: a) Siswa dan siswi SMK Mambaul Hikmah tidak mengetahui tentang Agribisnis  dan  Teknologi  hasil  pertanian, b)  SMK  Mambaul  Hikmah  belum  pernah memperoleh  binaan  atau  penyuluhan tentang  Ageibisnis  dan  teknologi  hasil
pertanian.

## 2. Metode Pelaksanaan
a)  Lokasi dan Waktu Pelaksanaan
Lokasi pengabdian mayarakat dilaksanakan  di  SMK  Mambaul  Hikmah Desa Banasare Kecamatan Rubaru Kabupaten Sumenep. Pelaksanaan dilakukan pada tanggal 15 April sampai 15 Oktober 2021.
b) Kelompok Sasaran
Semua  peserta  yang  mengikuti penyuluhan  yaitu  siswa  dan  siswi  SMK
Mambaul Hikmah. c) Metode Pelaksanaan Metode dalam pengabdian
masyarakat  dengan  cara  memberikan penyuluhan.
d) Langkah-langkah Kegiatan
Langkah-langkah kegiatan pengabdian  kepada  masyarakat  sebagai berikut:
a.  Mengadakan  koordinasi  dengan  Kepala sekolah
b.  Koordinasi  Penyuluhan  Tim  PKM melakukan  koordinasi  dengan  Kepala sekolah untuk mempermudah dalam pelaksanaan  penyuluhan  dan  diskusi. Koordinasi  dilakukan  untuk  penetapan waktu  sosialisasi,  waktu  dan  jadwal pelatihan, serta tempat atau lokasi pelatihan,

## Jurnal Abdiraja
ISSN : 2621-9379 (Online) Volume 6, Nomor 2, September 2023
c. Sosialisasi Kegiatan PKM Pada kegiatan sosialisasi  ini  tim  PKM  melakukan kunjungan  pada  SMK  Mambaul  Hikmah Desa  Banasare  Kecamatan  Rubaru,  untuk menyampaikan  maksud  dan  tujuan  serta penjelasan  secara  umum  tentang  kegiatan PKM.
d.  Pengumpulan  dan  Pemantapan  Materi. Tim  mengumpulkan  semua  materi  yang berkaitan dengan pelatihan dan melakukan studi literatur guna bekal untuk pemantapan diri  sebagai  persiapan  untuk  pelaksanaan pelatihan. Hal ini dilakukan oleh tim PKM sebagai wujud upaya agar pelaksanaankegiatan pelatihan dapat berjalan baik dan lancar.
e.  Persiapan  alat  dan  bahan  sebagai perlengkapan untuk penyuluhan. Tim PKM menyiapkan segala kebutuhan yang berkaitan dengan bahan serta perlengkapan yang menunjang kesuksesan dalam pelaksanaan pelatihan seperti alat presentasi  dan  teknologi  pendukungnya (WR, 2022)
f. Kegiatan Penyuluhan -  Penjelasan  gambaran  umum  tentang Agribisnis dan Teknologi Hasil Pertanian -   Diskusi

## 3. Hasil Dan Pembahasan
Siswa  belum  mampu  mendefinisikan Agribisnis  dan  Teknologi  Hasil  Pertanian dengan benar. Pemahaman mereka,
Agribisnis adalah Pemasaran hasil pertanian.  Siswa  tidak  mengetahui  juga agribisnis  itu  dari  hulu  dan  hilir. Pengetahuan  dan  pengalaman  tentang agribisnis  dan  teknologi  hasil  pertanian sangat terbatas. Untuk mewujudkan tujuan kegiatan pengabdian masyarakat pembinaan  agribisnis  dan  teknologi  hasil pertanian pada siswa SMK, telah dilakukan yaitu kegiatan penyuluhan ini dilakukan di SMK  Mamba’ul  Hikmah  dengan  dihadiri 30  siswa  dan  siswi  (peserta).  Mitra  dalam pengabdian  ini  termasuk  tidak  produktif secara  ekonomi.  Keingin  tahuan  terhadap peranan  agribisnis  dan  teknologi  hasil pertanian  ditunjukkan  oleh  siswa-siswi. Respon positif ini menambah semangat tim pelaksana dan peserta dalam melaksanakan penyuluhan ini. Setelah dilakukan penyuluhan ini mampu menambah wawasan  dan  pengetahuan  peserta  tentang peranan  agribisnis  dan  teknologi  hasil pertanian. Respon lainnya yang ditunjukkan  peserta  yakni  siswa-siswi bersedia  mengikuti  penyuluhan  ini  sampai selesai.
Siswa  yang  menjadi  sasaran  kegiatan ini  sangat  antusias  untuk  hadir  mengikuti penyuluhanini. Seluruh siswa yang diundang  hadir  dan  mengikuti  penyuluhan dengan  sangat  tertib.  Terbukti  mereka sangat memperhatikan penjelasan narasumber/pemateri.  Selain  itu,  peserta

## Jurnal Abdiraja
ISSN : 2621-9379 (Online) Volume 6, Nomor 2, September 2023
juga menunjukkan ketertarikan yang tinggi untuk  memahami  agribisnis  dan  teknologi hasil pertanian. Hal ini ditunjukkan dengan banyaknya  peserta  yang  mengajukan pertanyaan  sehingga  diskusi  sangat  aktif (Islamiyah et al., 2021).
Pengetahuan siswasemakin bertambah, hal ini terlihat dari kemampuan menjawab pertanyaan  yang  diajukan  oleh  pemateri. Sebagai  contoh  peserta  mampu  definisi agribisnis secara benar. Hal ini terlihat pada sesi diskusi.
Namun  pelaksanaan  penyuluhan  ini terkendala kondisi pandemi covid 19 (sari, 2021) yang menyebabkan kegiatan penyuluhan  tidak  dapat  mengundang peserta  lebih  banyak.  Protokol  Kesehatan mesti dijalankan dengan ketat agar kegiatan ini  tidak  menimbulkan  efek  menyebarnya covid 19 (Hidayani, 2020).

## 4. Kesimpulan
Kegiatan        pengabdian        kepada masyarakat  diawali  dengan  kegiatan meminta ijin dan koordinasi dengan mitra yaitu  kepala  sekolah  SMK  Mambaul Hikmah  Banasare  Kecamatan  Rubaru Kabupaten Sumenep, kemudian dilakukan penyuluhan  tentang  Pentingnya  peranan Agribisnis  dan  Teknologi  Hasil  Pertanian pada  siswa  dan  siswi.  Siswa  SMK  ini sangat antusias dalam mengikuti penyuluhan  ini.  Penyuluhan  ini  mampu
meningkatkan  pemahaman  pengetahuan dan wawasan mahasiswa tentang pentingnya  agribisnis  dan  teknologi  hasil pertanian

## 5. Daftar Pustaka
Hidayani,  W.  R.  (2020).  Faktor  Faktor Risiko  Yang  Berhubungan  Dengan COVID  19:  Literature  Review. Jurnal  untuk  Masyarakat  Sehat (JUKMAS) , 4(2), 120-134.
Islamiyah, R. F., Hidayat, J. N., & Habibi, H.  (2021).  Pengembangan  Handout IPA Terpadu Bervisi SETS (Science Environment  Technology  Society) terhadap Keterampilan Berpikir Kritis. Prosiding SNAPP , 53–60. PP No 29 Tahun 1990
Prastitasari,  H.,  Annisa,  M.,  Sari,  R.,
Prasetyo,  A.  R.,  Jannah,  F.,  & Habibi. (2021). Pelatihan Pengembangan
Perangkat Pembelajaran  Berbasis  Pendekatan Kontekstual Lahan Basah Bagi Guru SD  Negeri  Pemurus  2  Kabupaten Banjar  Kalimantan  Selatan. ESJ (Elementary School Journal) , 11(3),
266–274.
Sari,  R.  K.  (2021).  Identifikasi  penyebab ketidakpatuhan warga terhadap penerapan protokol kesehatan 3M di masa pandemi Covid-19 (studi kasus pelanggar protokol kesehatan 3M di

## Jurnal Abdiraja
Ciracas  Jakarta  Timur). Jurnal
Akrab Juara , 6(1), 84-94.
Soekartawi.  (1993) Agribisnis  Teori  dan
Aplikasinya . Raja Garfindo Persada.
Jakarta
Sukirno,  S.  (2017). Pengantar  Bisnis .
Prenada Media.
WR,  S.  N.  A.  W.,  &  Habibi,  H.  (2022). Inovasi Video  Youtube  untuk
Mengajarkan  IPA.  In Prosiding
Seminar  Nasional  Pendidikan  IPA .
1(1), 21-34.