Research Article

## UNPAD

## Preparation of Moisturizing Lotion Containing Silkworm ( Bombyx mori L .) Sericin Nanoparticles

## Aulia F. Hidayat*, Ratih Aryani, Indrawati Hannisah
Department of Pharmacy, Faculty of Mathematics and Natural Sciences, Universitas Islam Bandung, Jalan Ranggagading No. 8, Bandung 40116, Indonesia
Submitted 04 November 2020; Revised 15 November 2021; Accepted 15 November 2021; Published 25 February 2022 *Corresponding author: aulia.fikri.h@gmail.com
Abstract Sericin as one of two main proteins in silkworm ( Bombyx mori L .) cocoons was found to have the ability  to  increase  skin  moisture  in  cosmetics.  The  objective  of  this  study  was  to  determine  the optimal formula of sericin nanoparticle lotion and the effectiveness of sericin nanoparticle lotion. The formation of sericin nanoparticles was mainly carried out by mixing and stirring mechanism using urea as a crosslinking agent. Temperature and stirring speed were fixed, while stirring duration were varied. Optimal sericin nanoparticles with the average particle size of 701 nm were obtained at 800 rpm stirring for 30 minutes at room temperature. Based on the results of the study, the new formula of sericin nanoparticle lotion with a concentration of 5% and 10% sericin nanoparticles was obtained which was able to significantly increase skin moisture.
Keywords: moisturizer, lotion, silkworm, sericin, nanoparticles.
Preparasi Lotion Pelembab Mengandung Nanopartikel Serisin Ulat Sutera ( Bombyx mori L .)

## Abstrak
Serisin yang merupakan salah satu protein yang terkandung dalam kepompong ulat sutera ( Bombyx mori L .) diketahui memiliki kemampuan meningkatkan kelembaban kulit dalam sediaan kosmetik. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk menentukan formula lotion nanopartikel serisin dan efektivitas lotion  nanopartikel  serisin.  Pembentukan  nanopartikel  serisin  secara  garis  besar  dilakukan  dengan mekanisme  pencampuran  dan  pengadukan  menggunakan  urea  sebagai  agen  taut  silang.  Suhu  dan kecepatan  pengadukan  dijaga  konstan,  sedangkan  durasi  pengadukan  divariasikan.  Nanopartikel serisin optimal yang diperoleh memiliki rata-rata ukuran 701 nm, yang diperoleh pada pengadukan 800  rpm  dalam  30  menit  di  suhu  ruang.  Berdasarkan  hasil  penelitian  diperoleh  formula  baru  dari peneilitian ini, lotion nanopartikel serisin dengan konsentasi nanopartikel serisin 5% dan 10% yang mampu meningkatkan kelembaban kulit secara signifikan.
Kata Kunci: pelembab, lotion, ulat sutera, serisin, nanopartikel

## 1.  Pendahuluan
Kulit sebagai lapisan pelindung terluar  tubuh  manusia  memerlukan  tingkat kelembaban yang ideal untuk bisa melakukan fungsinya secara optimal. Kadar kelembaban kulit  yang  rendah  dapat  menurunkan  fungsi penghalang pada kulit ( skin barrier function ) dan  berpotensi  menimbulkan  gangguan dermatitis 1 .  Untuk  meningkatkan  kadar kelembaban pada kulit maka diperlukan bahan yang  memiliki  kemampuan  meningkatkan kelembaban kulit, salah satunya yaitu serisin dari kepompong ulat sutera ( Bombyx mori L .). Kepompong ulat sutera mengandung dua  protein  utama  yaitu  serisin  (20‒30%; ~20–310  kDa)  dan  fibroin  (70‒80%; ~25‒325  kDa) 2,3 .  Serisin  merupakan  protein mirip  lem  (glue-like  protein)  yang  bersifat hidrofilik.  Dari  beberapa  penelitian  yang telah  ada,  diketahui  bahwa  serisin  memiliki kemampuan  meningkatkan  kelembaban kulit  yang  sangat  baik 4,5 ,  dapat  menekan peroksidasi  lemak,  menghambat  aktivitas tirosinase secara in vitro, dan membantu aktivitas antioksidan pada kelompok senyawa yang  mempunyai  gugus  hidroksil6.  Serisin juga dapat digunakan dalam sediaan krim dan lotion untuk kulit karena dapat meningkatkan elastisitas  kulit,  mencegah  kekerutan,  serta penuaan dini 7,8 .  Sifat  anti-penuaan  sericin sebanding  dengan  vitamin  C,  kecuali  untuk stres  oksidatif,  yang  mana  serisin  memiliki efek yang lebih unggul8. Penelitian Padamwar & Pawar (2005) tersebut menyatakan bahwa penggunaan serisin pada sediaan untuk kulit dapat menurunkan nilai transepidermal water loss  (TEWL).  Sebagai  pelembab,  serisin memiliki  mekanisme  sebagai  agen  oklusif dan humektan, dimana serisin akan melapisi permukaan  kulit  dan  mencegah  keluarnya air dari dalam tubuh melalui kulit sekaligus meningkatkan  hidrasi  kulit  terluar  dengan cara  menarik  air  dari  lingkungan . Namun, pengaplikasian  serisin  secara  langsung pada  sediaan  kosmetika  masih  cenderung sukar  akibat  ketidakstabilan  pada  air  dan cenderung sukar larut pada pelarut organik 9 . Salah satu alternatif yang dipandang dapat mengeliminasi masalah tersebut yaitu dengan cara  pengecilan  ukuran  partikel  hingga
berskala  nanometer  yang  diikuti  dengan modifikasi seperti metode taut silang. Struktur  nanopartikel  serisin  dapat diperoleh  dengan  beberapa  pendekatan metode, diantaranya dengan desolvasi protein 8 , presipitasi tanpa pelarut 11 , serta dengan urea sebagai agen taut silang 12 . Pada penelitian ini dilakukan modifikasi  terhadap  metode  yang  dilakukan oleh Pushpa et al. (2013), sebagai eksplorasi lanjutan  mengenai  pemanfaatan  potensi serisin dalam sediaan lotion pelembab. Tujuan  yang  diharapkan  yaitu  diperolehnya informasi mengenai efektivitas sediaan lotion nanopartikel  serisin  terhadap  perubahan kelembaban kulit.

## 2.  Metode
2.1.  Alat Viskometer Brookfield (DV-I  prime), pH meter, skin analyzer ( skin detector SG-5E, USA ), particle size analyzer ( Beckman Coulter LS100,  Germany) , homogenizer  kecepatan tinggi (IKA T18 Digital Ultra Turrax, USA), magnetic stirrer (Thermo  scientific,  USA), alat sentrifugasi, timbangan analitik (Mettler Toledo®AL204, USA), cawan penguap, hot plate (Cimarec®thermoscientific,  USA), waterbath.

## 2.2.  Bahan
Bahan Tanaman Kepompong  ulat  sutera  ( Bombyx mori L .) diambil dari Kampung Panyiriban, Desa  Wangunjaya,  Banjarwangi,  Kabupaten Garut  pada  Maret  2019  dan  ditaksonomi  di Laboratorium Herbarium Sekolah Hayati ITB dengan identitas 19032019.

## Bahan Kimia
Urea  (PT.  Metro,  Inonesia).  Aqua demineralisasi,  aquades,  HCl,  NaOH, etanol, natrium lauril sulfat, metil paraben, propil  paraben,  setil  alkohol,  parafin  cair, asam stearat, trietanolamin, dan vanillin (Bratachem, Indonesia).

## 2.3.  Prosedur Penelitian
2.3.1. Ekstraksi Serisin Serisin  kepompong  ulat  sutera diekstraksi  menggunakan  pelarut  natrium
bikarbonat  (NaHCO3)  0,05%  dalam  aqua demineralisasi pada suhu  105  ℃ selama 30 menit setelah air mendidih. Ekstrak kemudian didialisis  selama  48  jam  menggunakan aqua  demineralisasi  dengan  tujuan  untuk menghilangkan  natrium  bikarbonat.  Ekstrak yang sudah didialisis selanjutnya dipekatkan dengan  menggunakan  tangas  air  diatas cawan  penguap  hingga  diperoleh  ekstrak yang kental. Terhadap ekstrak kental serisin dilakukan evaluasi meliputi uji kelarutan dan uji pH. Pengujian kelarutan dilakukan dengan melarutkan 2 mg ekstrak serisin pada 4 jenis pelarut,  masing-masing  yaitu  aquades,  HCl 10%, NaOH 40%, dan etanol 96% hingga mencapai volume 1 mL.
2.3.2. Pembuatan Nanopartikel Serisin Nanopartikel  serisin  dibuat  dengan menambahkan  48  g  urea  ke  dalam  100 mL  ekstrak  serisin.  Terhadap  campuran  ini kemudian  dilakukan  homogenisasi  800  rpm tanpa pemanasan pada suhu ruang dengan variasi waktu 30, 60, dan 90 menit. Larutan yang diperoleh kemudian didialisis selama 48 jam menggunakan aqua  demineralisasi  yang diganti  setiap  3  jam  untuk menghilangkan pengotor. Karakterisasi menggunakan particle size  analyzer  (PSA)  kemudian  dilakukan untuk mengetahui rata-rata ukuran partikel.

## 2.3.3. Formulasi Sediaan Lotion Nanopartikel
Serisin Formulasi sediaan lotion yang mengandung  nanopartikel  serisin  diawali
dengan  melakukan  orientasi  basis  lotion. Orientasi  basis  dilakukan  dalam  3  formula dengan  variasi  konsentrasi  trietanolamin (TEA) sebesar 1%, 2%, dan 3%. Fase air terdiri dari natrium lauril sulfat, metil paraben, TEA, dan aquadest. Sedangkan fase minyak terdiri dari setil alkohol, asam stearat, parafin cair, dan propil paraben. Fase air dan fase minyak masing-masing  dipanaskan    menggunakan cawan penguap hingga suhu 70 ℃. Kemudian kedua  fase  tersebut  dihomogenisasi  pada kecepatan 3000 rpm selama 15 menit. Tabel optimasi  basis  ditunjukkan  pada  Tabel  1. Terhadap variasi formula basis dilakukan uji pH dan uji stabilitas berupa sentrifugasi dan freeze thaw agar diketahui basis optimal. Setelah diperoleh basis lotion optimal, selanjutnya dilakukan formulasi sediaan lotion yang mengandung karakterisasi nanopartikel serisin seperti ditunjukkan Tabel 2. Terhadap sediaan  lotion  yang  terbentuk  dilakukan beberapa  evaluasi.  Uji  organoleptis  dan  uji homogenitas  dilakukan  untuk  mengetahui karakteristik  visual  dan  aroma  sediaan. Selanjutnya, dilakukan pengukuran viskositas dan  profil  reologi  dengan  viskometer,  uji stabilitas  termodinamika  dengan  metode freeze  thaw  6  siklus  pada  suhu  –21  ℃  dan 27 ℃, serta uji efektivitas pelembab dengan pengolahan pada data persentase yang dihasilkan oleh perangkat skin analyzer .
3.  Hasil
3.1. Evaluasi Ekstrak Serisin Ekstraksi serisin dengan pelarut natrium Komposisi % b/b F1 F2 F3 Natrium Lauril Sulfat 0,5 0,5 0,5 Metil Paraben 0,15 0,15 0,15 Trietanolamin 1 2 3 Asam Stearat 10 10 10 Setil Alkohol 0,5 0,5 0,5 Parafin Cair 10 10 10 Propil Paraben 0,15 0,15 0,15 Vanilin qs qs qs Aquades ad 100 ad 100 ad 100 Tabel 1. Formula Optimasi Basis Komposisi % b/b F1A F1B Nanopartikel Serisin 5 10 Natrium Lauril Sulfat 0,5 0,5 Metil Paraben 0,15 0,15 Trietanolamin 1 1 Asam Stearat 10 10 Setil Alkohol 0,5 0,5 Parafin Cair 10 10 Propil Paraben 0,15 0,15 Vanilin qs qs Aquades ad 100 ad 100
Tabel 2. Formulasi Sediaan Lotion
bikarbonat  menghasilkan  rendemen  sebesar 22,25%.  Kemudian  uji  kelarutan  yang dilakukan  menunjukkan  bahwa  kelarutan optimal serisin dicapai dengan pelarut aquades.  Selanjutnya,  pH  ekstrak  serisin yang diperoleh yaitu sebesar 5,8.

## 3.2. Karakteristik  Ukuran  Nanopartikel Serisin
Karakterisasi  ukuran  nanopartikel serisin  menggunakan  PSA  pada  beberapa variasi parameter ditunjukkan pada Tabel 3.
3.3. Sediaan Lotion Nanopartikel Serisin Evaluasi yang dilakukan pada optimasi basis meliputi uji pH serta uji stabilitas dengan sentrifugasi dan freeze thaw. Basis F1, F2, dan F3  memiliki  pH  berturut-turut  sebesar  6,5; 6,7; dan 7,1. Sedangkan uji stabilitas berupa sentrifugasi  dan  freeze  thaw  menunjukkan hasil bahwa hanya pada basis F1 tidak terjadi pemisahan  fasa  yang  mengindikasikan kestabilan  basis,    sedangkan  pada  F2  dan F3 terjadi pemisahan yang mengindikasikan basis yang tidak stabil. Terhadap F1 sebagai basis terpilih selanjutnya dilakukan formulasi sediaan  lotion  nanopartikel  serisin  dengan variasi seperti ditunjukkan pada Tabel 2.
Uji  organoleptis  pada  sediaan  lotion dilakukan melalui pengamatan indrawi yang meliputi warna, bau, tekstur, dan konsistensi dari  sediaan.  Secara  umum,  pengujian organoleptis  menunjukkan  hasil  yang sama dari formula F1A dan F1B, dimana dihasilkan  warna  putih  keabuan,  bau  khas vanila, tekstur yang homogen dan terdispersi dengan  baik  yang  diindikasikan  dari  tidak
adanya gumpalan yang muncul pada titik-titik tertentu. Selanjutnya, pengujian viskositas dan reologi  menunjukkan  bahwa  F1A  dan  F1B memiliki  nilai  viskositas  yang  hampir  sama, masing-masing  sebesar  2301  dan  2245  cP dengan profil reologi pseudoplastis. Nilai pH pada kedua formula tersebut sama besar yaitu 6,6. Hasil uji organoleptis, viskositas, dan pH ditunjukkan pada Tabel 4.
Uji stabilitas yang dilakukan meliputi uji sentrifugasi dan uji freeze thaw. Dari hasil uji sentrifugasi  yang  dilakukan  pada  suhu  ruang dengan  kecepatan  500  rpm  selama  30  menit terlihat  bahwa  F1A  dan  F1B  menunjukkan kecenderungan  stabil  dimana  tidak  terjadi pemisahan  fasa.  Uji  freeze  thaw  dilakukan dalam 6 siklus (24 jam per siklus) pada suhu –21 ℃ dan 27 ℃. Hasilnya, diperoleh sediaan yang  stabil  secara  organoleptis  pada  kedua formula tersebut.
Terakhir, dilakukan uji efektivitas lotion pelembab dari sediaan terhadap 3 panelis laki-laki  dan  3  panelis  perempuan  dengan mengaplikasikan  sediaan  lotion  di  bagian lengan  bawah.  Pengukuran  kelembaban dilakukan  sebelum  pengaplikasian  sediaan dan  setelah  pengaplikasian  sediaan  dalam rentang  waktu  1  jam  dengan  durasi  3  jam. Empat kategori sampel yang digunakan dalam pengujian ini meliputi kategori kontrol (tanpa pengaplikasian sediaan), basis, F1A, dan F1B seperti ditunjukkan pada Tabel 6.

## 4.  Pembahasan
4.1. Ekstrak Serisin Hasil  rendemen  ekstrak  serisin  sebesar 22,25%  menunjukkan  bahwa  pelarut  natrium bikarbonat  memiliki  cukup  kapabilitas  untuk menarik senyawa serisin. Kemudian kelarutan serisin yang lebih baik di dalam aquades juga mengonfirmasi  kecenderungan  sifat  hidrofilik dari serisin.

## 4.2. Nanopartikel Serisin
Tabel 3. Rata-rata ukuran partikel
Sampel Rata-rata ukuran Partikel (nm) NP 800 rpm 30 menit 701 NP 800 rpm 60 menit 1034 NP 800 rpm 90 menit 804 Formula Uji Organoleptis Viskositas (cP) pH Warna Bau Tekstur Konsistensi F1A Putih keabuan Vanila Homogen ++ 2301 6,6 F1B Putih keabuan Vanila Homogen ++ 2245 6,6
Tabel 4. Hasil Uji Organoleptis, viskositas, dan pH
Pembuatan nanopartikel serisin pada penelitian ini secara umum hanya memanfaatkan  proses  pencampuran  dan pengadukan  dengan  urea  sebagai  agen  taut silang menggunakan homogenizer kecepatan tinggi  pada  kecepatan  800  rpm  dengan variasi  durasi  waktu  30,  60,  dan  90  menit. Berdasarkan hasil PSA pada Tabel 3, nampak bahwa  durasi  waktu  pengadukan  30  menit menghasilkan rata-rata ukuran terkecil yaitu 701  nm  partikel.  Penambahan  durasi  60 menit menghasilkan rata-rata ukuran partikel terbesar yaitu 1034 nm, dan lebih kecil lagi yaitu sebesar 804 nm pada durasi 90 menit. Inkonsistensi parameter durasi waktu dengan rata-rata ukuran partikel ini dapat dijelaskan dengan  konteks  proses  mekanis  antara homogenizer dengan sistem partikel serisin 13 . Ketika  dalam  keadaan  statis  tanpa gangguan,  partikel-partikel  serisin  akan saling  berikatan  sama  lain  terkoordinasi dalam ukuran yang besar. Proses pengadukan atau  homogenisasi  dengan  kecepatan  yang memadai memungkinkan pemecahan globul-globul  besar  menjadi  globul-globul yang  lebih  kecil.  Kecepatan  homogenisasi merupakan  representasi  banyaknya  input energi yang diberikan oleh bagian rotor-stator homogenizer. Input energi ini secara langsung berkorelasi  dengan  besarnya  gaya  mekanis pemecahan  globul  pada  sistem  partikel serisin. Kecepatan homogenisasi yang lebih rendah  berimplikasi  pada  rendahnya  input energi dan gaya mekanis pemecahan sehingga pengecilan partikel menjadi kurang optimal 14 . Pada  kecepatan  homogenisasi  yang sama,  input  energi  dan  gaya  mekanis  yang teraplikasikan  pada  sistem  partikel  akan sama besar. Namun demikian, adanya variasi
Formula Parameter Siklus 1 2 3 4 5 6 F1A Bau Warna Homogenitas Vanila Putih keabuan Homogen Vanila Putih keabuan Homogen Vanila Putih keabuan Homogen Vanila Putih keabuan Homogen Vanila Putih keabuan Homogen Vanila Putih keabuan Homogen F1B Bau Warna Homogenitas Vanila Putih keabuan Homogen Vanila Putih keabuan Homogen Vanila Putih keabuan Homogen Vanila Putih keabuan Homogen Vanila Putih keabuan Homogen Vanila Putih keabuan Homogen Tabel 5. Hasil Uji Freeze Thaw
Sampel Persentase Perubahan (%) Jam ke-1 Jam ke-2 Jam ke-3 Kontrol -1,03% -2,87% -3,12% -1,75% -2,42% -1,41% -2,06% -4,30% -5,56% -2,45% -4,84% -4,24% -3,44% -6,09% -6,60% -4,20% -6,92% -5,30% Basis 5,84% 5,02% 8,68% 6,64% 6,23% 6,36% 7,56% 6,81% 9,72% 8,74% 10,38% 8,13% 8,25% 8,60% 10,76% 9,44% 12,11% 8,48% F1A 15,12% 17,20% 19,10% 17,48% 22,15% 23,32% 19,93% 25,81% 23,96% 19,58% 26,64% 26,50% 22,68% 30,47% 28,82% 23,78% 29,07% 31,45% F1B 22,34% 30,82% 27,78% 29,72% 27,68% 30,39% 24,74% 34,77% 31,60% 32,52% 34,26% 35,34% 34,36% 43,01% 39,93% 34,97% 40,83%
43,11%
pada  parameter  durasi  waktu  pengadukan memberikan efek yang berbeda. Durasi waktu yang  pendek  memungkinkan  globul-globul berukuran besar di titik-titik yang dekat dengan rotor-stator  terpecah  menjadi  globul-globul yang  lebih  kecil  ketika  proses  homogenisasi dilakukan,  dan  di  titik-titik  yang  lain  globul- globul yang sudah terpecah dalam ukuran kecil tidak  memiliki  waktu  yang  memadai  untuk saling mengintegrasi atau menggumpal kembali.
Sementara  itu,  durasi  waktu  yang  lebih panjang  memungkinkan  globul-globul  yang
Tabel 6. Persentase perubahan aktivitas pelembab
sudah terpecah untuk mengintegrasi kembali menjadi globul yang lebih besar. Hal tersebut terlihat dari rata-rata ukuran partikel sampel nanopartikel  dengan  durasi  pengadukan  60 menit yang lebih besar dibandingkan sampel 30  menit.  Sebaliknya,  sampel  nanopartikel dengan  durasi  pengadukan  terlama  yaitu  90 menit justru memiliki rata-rata ukuran partikel yang lebih kecil lagi dibandingkan sampel 60 menit. Hal ini mungkin dapat terjadi karena adanya  siklus  pemecahan-penggumpalan yang  terjadi  selama  proses  homogenisasi berlangsung. Proses pemecahan globul di titik dekat  rotor-stator  yang  memperkecil  ukuran partikel  dan  penggumpalan  pada  titik-titik lain akan terjadi hingga mencapai fase optimal hingga  durasi  waktu  tertentu.  Kemudian setelah dicapai fase optimal tersebut, terjadi siklus  pemecahan-penggumpalan  berikutnya dimana rata-rata ukuran partikel membentuk pola  (kecil-besar-kecil)  seperti  sebelumnya. Rata-rata ukuran  partikel  yang  dihasilkan  pada pembuatan  nanopartikel  serisin  ini  dapat dikatakan  masih  cukup  besar,  namun  masih berada pada rentang skala yang dapat disebut sebagai struktur nano 15 .
4.3. Sediaan Lotion Nanopartikel Serisin Berdasarkan  hasil  optimasi  basis lotion,  penambahan  konsentrasi  TEA mengindikasikan  basis  yang  kurang  optimal dari sudut pandang stabilitas dan sudut pandang pH.  Pada  sediaan  topikal,  TEA  berfungsi sebagai  pengemulsi  dan  agen  pengalkali. Sehingga, peningkatan konsentrasi TEA akan diikuti dengan peningkatan pH. Penambahan TEA  juga mengakibatkan pemisahan fase pada basis. Hal ini berkorelasi dengan argumentasi bahwa      peningkatan  konsentrasi TEA  akan diikuti dengan penurunan nilai viskositas14. Menurut  Liu  et  al.  (2020)  penurunan  nilai viskositas  menyebabkan  gaya  tahanan  atau friksi internal pada basis menurun, sehingga gaya  dari  luar  lebih  mudah  teraplikasikan dan  mengganggu  struktur  basis.  Akibatnya, pemisahan fase lebih mudah terjadi 17 . Hasil dari variasi formula sediaan lotion (F1A dan F1B) secara umum mengindikasikan karakteristik organoleptis dan nilai pH yang
sama.  Perbedaan  yang  minor  ditunjukkan pada  nilai  viskositas,  dimana  F1A  memiliki viskositas  lebih  tinggi  dari  F1B.  Viskositas berkaitan dengan konsistensi. Viskositas harus dapat membuat sediaan mudah dioleskan dan dapat menempel pada kulit. Sediaan dengan konsistensi yang lebih tinggi akan berpengaruh pada  aplikasi  penggunaannya.  Kestabilan sediaan yang dibuat berhubungan dengan nilai  viskositas  saat  pengukuran  maupun perubahan  viskositas  selama  penyimpanan. Semakin kental suatu cairan, maka semakin besar usaha yang diperlukan untuk mengalir. Perubahan  viskositas  lotion  emulsi  dapat dipengaruhi  oleh  perubahan  kondisi  fase dispersi maupun medium dispersi, pengaruh emulgator yang digunakan, dan penambahan bahan penstabil lainnya 18, 19 . Hasil  uji  freeze  thaw  pada  Tabel  5 juga  mengindikasikan  kestabilan  yang  baik pada formula F1A dan F1B. Dimana selama perlakuan  dalam  6  siklus,  kedua  formula tersebut dapat dikatakan stabil dan konsisten dari parameter bau, warna, dan homogenitas sediaan. Informasi mengenai efektivitas pelembab sediaan lotion diperoleh berdasarkan  data  perubahan  persentase kelembaban kulit pada Tabel 6. Terhadap data tersebut dilakukan uji statistik dengan metode ANOVA. Level signifikansi yang digunakan yaitu  α  =  0.05.  Hasil  uji  statistik  ANOVA menunjukkan  signifikansi  pengaplikasian lotion  pada  kelembaban  kulit  (p  ≤  0.05). Hasil  pada  Tabel  6  tersebut  menunjukkan penurunan persentase kelembaban kulit pada sampel  kontrol  dimana  tidak  diaplikasikan sediaan  apapun.  Pengaplikasian  basis  lotion meningkatkan  kelembaban  pada  level terbatas. Keberadaan parafin cair pada basis memiliki peranan sebagai emolien yang dapat menahan  air  yang  hendak  menguap  pada lapisan stratum korneum kulit 20 . Selanjutnya,  pengaplikasian  sediaan akhir  berupa  lotion  nanopartikel  serisin meningkatkan  persentase  kelembaban  kulit secara  signifikan.  Konsentrasi  nanopartikel serisin sebesar 10% pada formula F1B menunjukkan peningkatan persentase kelembaban  lebih  baik  dibandingkan
konsentrasi 5%. Hal ini merupakan implikasi adanya kandungan asam amino pada serisin, salah  satunya  yaitu  serin  (30–33%)  yang memiliki  kemampuan  tinggi  dalam  menarik air dari lingkungan 21, 22, 23 .
5.  Simpulan Pada penelitian ini diperoleh formula baru  untuk  lotion  pelembab  menggunakan nanopartikel  serin  dengan  konsentrasi  5% dan  10%.  Diperlukan  studi  scale  up  untuk kedua formulasi tersebut untuk meningkatkan jumlah  produksi  lation  pelembab  dan menghasilkan produk yang terstandar.
Daftar Pustaka 1. Engebretsen KA, Johansen JD, Kezic S, Linneberg A,  Thyssen  JP.  The  effect  of environmental humidity and temperature on  skin  barrier  function  and  dermatitis. J  Eur  Acad  Dermatology  Venereol. 2016;30(2):223-249.
2. Cao  TT,  Zhang  YQ.  Processing  and characterization  of  silk  sericin  from Bombyx mori and its application in biomaterials and biomedicines. Mater Sci Eng C. 2016;61:940-952.
3. Joseph B, Raj SJ. Therapeutic applications and  properties  of  silk  proteins  from Bombyx mori. Front Life Sci. 2012;6(3– 4):55–60.
4. Sheng, J. Y., Xu, J., Zhuang, Y., Sun, D. Q., Xing, T. L., & Chen, G. Q. Study on the Application of Sericin in Cosmetics. Advanced Materials Research. 2012; 796: 416–423
5. Sheng, J. Y., Xu, J., Zhuang, Y., Sun, D. Q., Xing, T. L., & Chen, G. Q. Study on the Application of Sericin in Cosmetics. 2013. Advanced Materials Research.796: 416–423
6. Takechi T, Wada R, Fukuda T, Harada K, Takamura H. Antioxidant activities of two sericin proteins extracted from cocoon of  silkworm  (Bombyx  mori)  measured by DPPH, chemiluminescence, ORAC and  ESR  methods.  Biomed  Reports. 2014;2(3):364–9.
7. Padamwar  MN,  Pawar  AP,  Daithankar A  V,  Mahadik  KR.  Silk  sericin  as  a
moisturizer: an in vivo study. J Cosmet Dermatol. 2005;4(4):250-257.
8. 8.  Kitisin,  T.,  Maneekan,  P.,  & Luplertlop,  N.  In-vitro  Characterization of  Silk  Sericin  as  an Anti-aging Agent. 2013. Journal of Agricultural Science. 5(3): 54-62.
9. Zhou  C,  Shi  Y,  Sun  C,  Yu  S,  Liu  M, Gao C. Thin-film composite membranes formed by interfacial polymerization with natural material sericin and trimesoyl chloride  for  nanofiltration.  J  Memb  Sci. 2014;471:381–91.
10. Das SK, Dey T, Kundu SC. Fabrication of sericin nanoparticles for controlled gene delivery. RSC Adv. 2014;4(5):2137-2142.
11. Suktham K, Koobkokkruad T, Wutikhun T, Surassmo S. Efficiency of resveratrol- loaded sericin nanoparticles: Promising bionanocarriers for drug delivery. Int J Pharm. 2018;537(1-2):48-56.
12. Pushpa  A,  Vishnu  BVG,  S  TRK. Preparation  of  Nano  Silk  Sericin  Based Hydrogels  From  Silk  Industry  Waste.  J Environ Res Dev. 2013;8(2):243-253.
13. Anarjan  N,  Jafarizadeh-Malmiri  H, Nehdi IA, Sbihi HM, Al-Resayes SI, Tan CP.  Effects  of  homogenization  process parameters on physicochemical properties of astaxanthin nanodispersions prepared using a solvent-diffusion technique. Int J Nanomedicine. 2015;10:1109-1118.
14. Marinho  R,  Horiuchi  L,  Pires  CA. Effect  of  stirring  speed  on  conversion and time to particle stabilization of poly (vinyl chloride) produced by suspension polymerization process at the beginning of  reaction.  Brazilian  J  Chem  Eng. 2018;35(2):631–9.
15. Mohanraj V, Chen Y. Nanoparticles – A Review. Trop J Pharm Res. 2006;5(1):561- 573.
16. Gyawali  R,  Paudel  N,  Shrestha  S, Silwal  A.  Formulation  and  Evaluation of Antibacterial and Antioxidant Polyherbal  Lotion.  J  Inst  Sci  Technol. 2016;21(1):148-156.
17. Liu  J,  Zhong  L,  Ren  L,  Hao  T,  Wang C,  Liu  Y,  Jiang  Y,  Zhou  Y.  Laboratory Evaluation  of  Fluidity  of  Heavy  Oil
Emulsions  in  Formation  Pores  Medium. ACS  Omega.  2020;6(1):623-632.  doi: 10.1021/acsomega.0c05148.
18. Zulkarnain  AK,  Susanti  M,  Lathifa  N. The  Physical  Stability  Of  Lotion  O/W And  W/O  From  Phaleria  Macrocarpa Fruit Extract As Sunscreen And Primary Irritation Test  On  Rabbit. Tradit  Med  J. 2015;18(3):141-150.
19. Costa C, Medronho B, Filipe A, Mira I,  Lindman  B,  Edlund  H,  Norgren  M. Emulsion  Formation  and  Stabilization by  Biomolecules:  The  Leading  Role  of Cellulose.  Polymers.  2019;11(10):1570. doi: 10.3390/polym11101570.
20. Danby SG, Chalmers J, Brown K, Williams HC,  Cork  MJ. A  functional  mechanistic study  of  the  effect  of  emollients  on  the structure and function of the skin barrier.
Br J Dermatol. 2016;175(5):1011–9.
21. Kunz RI, Brancalhão RMC, Ribeiro LDFC,  Natali  MRM.  Silkworm  Sericin: Properties and Biomedical Applications.
Biomed Res Int. 2016; 8175701: 1-19.
22. Dong  Z,  Guo  K,  Zhang  X,  Zhang  T, Zhang Y, Ma S, Chang H, Tang M, An L, Xia Q, Zhao P. Identification of Bombyx mori sericin 4 protein as a new biological adhesive. Int J Biol Macromol. 2019 Jul 1;132:1121-1130.
23. Wang WH, Lin WS, Shih CH, Chen CY, Kuo  SH,  Li  WL,  Lin YS.  Functionality of  Silk  Cocoon  (Bombyx  mori  L.) Sericin Extracts Obtained through High- Temperature  Hydrothermal  Method. Materials (Basel). 2021;14(18):5314. doi: 10.3390/ma14185314.