PERTUMBUHAN BIBIT JERUK ASAL KUOK HASIL OKULASI PADA BERBAGAI TINGKAT NAUNGAN DAN UMUR BATANG BAWAH

## GROWTH OF KUOK LOCAL CITRUS OF BUDDING SCION ON VARIOUS SHADING LEVELS AND ROOTSTOCK AGED
Gusriani 1 , Tiara Septirosya* 2 & Ahmad Darmawi 3
1,2,3 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau JL. H.R. Soberantas Km 16 Pekanbaru PO Box 1004, Pekanbaru 28293
*Korespondensi: tiaraseptirosya@rocketmail.com

## ABSTRAK
Jeruk  siam  asal  Kuok  merupakan  salah  satu  komoditas  unggulan  Provinsi  Riau  yang produksinya  masih  terbatas.  Salah  satu  cara  untuk  meningkatkan  produksi  ialah  penyediaan  bibit yang  berkualitas  melalui  okulasi.  Umur  batang  bawah  dan  tingkat  naungan  sangat  berpengaruh pada  proses  keberhasilan  okulasi.  Tujuan  penelitian  untuk  mendapatkan  tingkat  naungan  terbaik, umur  batang  bawah  yang  sesuai  dan  pengaruh  interaksi  umur  batang  bawah  dengan  tingkat naungan  terhadap  keberhasilan  okulasi.  Penelitian  dilaksanakan  pada  Desember  2018  sampai Maret  2019  di  Lahan  Percobaan  Fakultas  Pertanian  Dan  Peternakan  Universitas  Islam  Negeri Sultan  Syarif  Kasim  Riau.  Penelitian  Menggunakan  Rancangan  Petak  Terpisah  dengan  dua  factor, tingkat  naungan  (0%,  50%,  70%)  dan  umur  batang  bawah  (4,  8,  12  bulan)  dan  diulang  sebanyak 3 kali.  Parameter  yang  diamati  dalam  penelitian  ini  adalah  persentase  okulasi  hidup,  persentase okulasi  bertunas,  persentase  okulasi  dorman,  waktu  pecah  tunas,  panjang  tunas  dan  jumlah  daun tunas.  Hasil  penelitian  menunjukkan  tingkat  naungan  0%  dan  umur  batang  bawah  4  bulan memberikan  hasil  terbaik  pada  pertumbuhan  bibit  jeruk.  Terdapat  interaksi  terbaik  antara  tingkat naungan  0%  dengan  umur  batang  bawah  12  bulan  terhadap  pertumbuhan  bibit  tanaman  jeruk kuok hasil okulasi.
Kata  kunci: Bibit, daun, dormansi, perbanyakan,  pertumbuhan.

## ABSTRACT
Citrus  that  comes  from  Kuok  is  one  of  famous  local  comodity  in  Riau  Province  with  limited production.  To  improve  the  production  of  citrus  it  can  be  done  by  serving  the  superior  seed throught  budding. Rootstock  aged  and  shading  levels  give  effect  to  the  success  of  budding process. The  aims  of  the  study  were  to  obtain  the  best  shade  level,  suitable  rootstock  aged  and  the interaction  of  rootstock  aged  with  shade  level  on  budding  success.  This  study  was  conducted  on December  2018  to  March  2019  at  the  Experimental  Field,  Faculty  of  Agriculture  and  Animals Science,  Islam  State  University  of  Sultan  Syarif  Kasim  Riau.  This  study  used  split  plot  design  with two  factors,  shading  levels  (0%,  50%,  70%)  and  rootstock  aged  (4,  8,  12  month)  with  three replications.  The  parameters  this  measured  in  this  study  were  growth  percentage  of  buds, percentage  of  sprout,  percentage  of  dormancy,  bud  burst time, length of buds and number of leaves . The  results  showed  that  shade  level  of  0%  and  the  age  of  rootstock  4  months  produced  the  best growth  of  citrus  seedlings.  There  is  interaction  between  the  shade  level  0%  and  rootstock  aged  12 month to the growth  of the budding  citrus seedlings.
Keywords:  Seed,  leaf, dormancy,  multiplication, growth.

## PENDAHULUAN
Jeruk  merupakan  salah  satu  buah-
buahan yang banyak digemari oleh masyarakat  di  Indonesia.  Menurut  BPS (2017),  produksi  buah  jeruk  siam  di Indonesia  pada  tahun  2016  mencapai
2.014.206  ton.  Produksi  jeruk  nasional tersebut  belum  dapat  memenuhi  permintaan konsumen, sehingga untuk memenuhi permintaan  tersebut  Indonesia  mengimpor
jeruk dari
luar negeri. Rata-rata pertumbuhan  volume  impor  jeruk  hingga tahun  2016  sebesar  53,63%  per  tahun  (Pusat Data dan  Sistem Informasi Pertanian,  2016).
Untuk  mengurangi  nilai  impor  jeruk  terus meningkat  setiap  tahunnya,  maka  potensi jeruk  lokal  harus  ditingkatkan.  Provinsi  Riau termasuk  sentra  produksi  jeruk,  salah satunya  di  Desa  Kuok,  Kecamatan  Kuok,
Kabupaten  Kampar.  Produksi  buah  jeruk siam  di  Provinsi  Riau  tahun  2016  yaitu 10.374  ton  (BPS,  2016).  Jeruk  Siam  asal Desa Kuok  ini  dikenal  oleh  masyarakat  dengan sebutan  “Limau  Kuok  atau  Jeruk  Kuok”.  Jeruk Kuok  memiliki  rasa  yang  manis,  aroma  yang khas  dan  memiliki  kulit  buah  yang  tipis sehingga menjadi ciri khas yang membedakannya  dari  jenis  jeruk  lain (Harahap  dkk., 2017).
Buah  jeruk  yang  berkualitas  dihasilkan dari  tanaman  unggul.  Tanaman  yang  unggul berasal dari bibit yang bermutu.
Perbanyakan  yang  umum  dilakukan  untuk mendapatkan  bibit  tanaman  jeruk  bermutu adalah  okulasi,  yaitu  dengan  menggabungkan sifat  unggul  yang  terdapat  pada  batang  atas dan batang  bawah  (Hodijah,  2012).
Keberhasilan  okulasi  sangat  dipengaruhi oleh  pemilihan  batang  atas.  Pemilihan  batang atas  berasal  dari  tanaman  induk  yang kualitas  buah  yang  dihasilkan  sudah  terbukti keunggulannya  (Gunawan,  2016).
Pertumbuhan  batang  atas  yang  baik dipengaruhi  oleh  pemilihan  batang  bawah yang  bermutu.  Umur  batang  bawah  sangat berkaitan  dengan  kesiapan  batang  bawah untuk  disambungkan  dengan  batang  atas. Menurut  Hardiyanto  dkk  (2010),  batang bawah  berumur  3  bulan  dari  transplanting, dinyatakan siap untuk diokulasi.
Berdasarkan  penelitian  sebelumnya  umur bibit  batang  bawah  yang  siap  diokulasi  ialah umur  8  dan  11  bulan  pada  tanaman  jeruk keprok  (Kartika  dkk.,  2013),  umur  7  bulan pada  okulasi  tanaman  karet  (Heryana,  2014), dan  batang  bawah  umur  17  minggu memberikan  hasil  yang  baik  pada  grafting tanaman  durian  (Fatur,  2018).
Pemberian naungan juga sangat berpengaruh  pada  proses  pembibitan  karena cuaca  yang  sering  berubah-ubah.  Pemberian naungan  bertujuan  untuk  membuat  kondisi lingkungan  saat  penyambungan  agar  tidak terlalu  ekstrim.  Tunas  mata  tempel  yang masih  muda  sangat  peka  terhadap  tetesan  air yang  dapat  menyebabkan  adanya  serangan cendawan Alternaria sp.  yang  mengakibatkan tunas  membusuk  dan  kering  dalam  waktu singkat  (Hardiyanto  dkk,  2010).  Menurut Sakiroh  dan  Saefudin  (2014)  bahwa  tingkat naungan  sangat  berpengaruh  pada  proses pembibitan,  naungan  yang  memberikan  hasil lebih baik untuk digunakan pada
pertumbuhan  bibit  okulasi  tanaman  durian ialah  naungan  dengan  kerapatan  40%.  Fatur
(2018)  menyatakan  naungan  sedang  40%
dapat mengurangi
terjadinya kondisi lingkungan  yang  ekstrim  sehingga  bibit tanaman  bisa  tumbuh  dengan  baik.  Namun demikian,  besarnya  tingkat  naungan  yang diperlukan  sangat  tergantung  pada  kondisi agroklimat  setempat.
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk mendapatkan  tingkat  naungan  terbaik,  umur batang bawah yang sesuai untuk keberhasilan  okulasi  tanaman  Jeruk  Kuok dan  mendapatkan  pengaruh  interaksi  umur batang  bawah  dengan  tingkat  naungan terhadap  keberhasilan  okulasi.

## MATERI DAN METODE
A. Tempat dan Waktu
Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium  UIN Agriculture  Research
Development  Station (UARDS)  Universitas
Islam  Negeri  Sultan  Syarif  Kasim  Riau.
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan Desember  2018 sampai Maret  2019.

## B. Alat dan Bahan
Alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini antara  lain:  pisau  okulasi,  label,  alat tulis dan alat  budidaya  lainnya.  Bahan  tanaman  yang digunakan  adalah  batang  bawah Japanese
Citroen (JC)  berumur  4,  8,  dan 12, mata tunas jeruk  Siam  Kuok.  Tanah topsoil,  polybag ,  tali plastik.  Insektisida  dan  Fungisida.  Paranet 50% dan paranet  70%.

## C. Metode Penelitian
Percobaan  menggunakan  rancangan  petak terpisah.  Sebagai  petak  utama  ialah  tingkat naungan  (N)  dengan  3  taraf,  yaitu:  N0  (Tanpa
naungan/0%),  N1  (Tingkat  naungan  50%), N2  (Tingkat  naungan  70%).  Sebagai  anak petak  ialah  Umur  batang  bawah  (R)  dengan  3 taraf,  yaitu:  R1  (Batang  bawah  berumur  4 bulan),  R2  (Batang  bawah  berumur  8  bulan), R3  (Batang  bawah  berumur  12  bulan). Penelitian  terdiri  dari  9  kombinasi  perlakuan. Setiap  perlakuan  diulang  3  kali  dan  setiap ulangan  terdiri  dari  3  tanaman  sehingga jumlah  tanaman  keseluruhan  menjadi  81 tanaman.
Jika  hasil  sidik  ragam  menunjukan perbedaan  yang  nyata,  maka  dilakukan  uji lanjut  dengan  uji  jarak  Duncan  (UJD)  pada taraf  5%.
D. Pelaksanaan Penelitian
1. Persiapan Naungan
Naungan  dibuat  dari  tiang-tiang  kayu  dan diberi  dinding  dan  atap  dari  paranet  dengan intensitas  cahaya  yang  berbeda-beda  yaitu paranet  dengan  kerapatan  50% dan 70%.

## 2. Persiapkan Media Tanam
Media  tanam  yang  digunakan  adalah  jenis
tanah topsoil yang diperoleh secara komersial.  Tanah  dimasukkan  ke  dalam polibag sebanyak  10  kg  dan  pupuk  kandang yang  telah  ditentukan  takarannya  500  gr  ke polibag.
3. Persiapan Bahan Tanam
Bahan  tanaman  jeruk  yang  digunakan adalah  bibit  batang  bawah  jeruk Japanese Citroen (JC)  yang  diperoleh  dari  penangkar tanaman  jeruk  di  Desa  Kuok  dan  mata  tunas dari  tanaman  induk  Jeruk  Siam  yang diperoleh  dari  BPMT  (Blok  Penggandaan Mata  Tempel)  Desa  Kuok.  Batang bawah yang digunakan  sesuai  dengan  perlakuan,  yakni berumur  4  bulan,  8  bulan,  dan  12  bulan  saat
diokulasi,  sebelum  diokulasi  batang  bawah dipindahkan  ke  media  yang  sudah  disiapkan dan  didiamkan  selama  satu  bulan  untuk memberi  waktu  untuk  tanaman  jeruk  JC beradaptasi.  Sehingga  batang  bawah  yang dipersiapkan  umurnya  3  bulan,  7  bulan  dan 11  bulan  agar  saat  diokulasi  umurnya  sesuai dengan  perlakuan  yang direncanakan.

## 4. Pelaksanaan Okulasi
Teknik  okulasi  yang  digunakan  pada penelitian  ini  adalah  okulasi  irisan.  Batang bawah  yang  sudah  disiapkan  diiris  kulit  nya.
Irisan  dibuat  pada  batang  bawah  kurang lebih 15 cm di atas permukaan  tanah.
Pengambilan mata tunas dilakukan dengan  membuat  irisan  dari  atas  ke  bawah pada  kulit  batang  atas.  Pengambilan  mata tunas  dari  pohon  induk  disertai  dengan sedikit  kayu  yang  ikut  ditempelkan  pada batang  bawah.  Mata  tunas  yang  diperoleh kemudian  disisipkan  pada  batang  bawah yang  telah  disiapkan  sebelumnya.  Setelah penempelan,  mata  tunas  tersebut  diikat rapat.  Hal  ini  dilakukan  untuk  membantu proses  penyatuan  mata  tunas  dengan  batang bawah.

## 5. Pengamatan
Pengamatan  pertumbuhan  tunas  okulasi meliputi :
a. Persentase  okulasi hidup  (%)
Persentase  okulasi  hidup  dilihat  dari jumlah  mata  tempel  yang  masih  hidup, baik  yang  sudah  bertunas  maupun  yang belum  bertunas.  Pegamatan  ini  dilakuan pada  12  MSO,  dengan  menggunakan rumus:
∑ ∑
∑
b. Persentase  okulasi bertunas  (%)
Persentase  okulasi  bertunas  dihitung dari  jumlah  mata  tempel  yang  sudah bertunas.  Pegamatan  ini  dilakuan  pada 12 MSO, dengan  menggunakan  rumus:
∑ ∑
∑
c. Persentase  okulasi dorman  (%)
Persentase  okulasi  dorman  dihitung  dari jumlah  okulasi  yang  masih  hidup  segar namun  tidak  mengalami  pecah  tunas,
diamati pada
12 MSO, dengan menggunakan  rumus:
∑ ∑
∑
d. Waktu  pecah tunas  (Hari ke-)
Diamati  pada  hari  saat  tanaman  pecah tunas setelah okulasi. Pengamatan
dilakukan  sekali  setiap  minggu  mulai dari 1-12  MSO.
e. Panjang  tunas (cm)
Tunas  diamati  dari  pangkal  tunas  sampai titik  tumbuh  tunas.  Pengamatan  panjang tunas  dilakukan pada  12 MSO.
f. Jumlah daun  tunas (helai)
Dihitung  dari  banyaknya  daun  yang tumbuh  pada  tunas hasil.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Persentase Okulasi Hidup
Batang  bawah  umur  12  bulan  yang  diberikan tingkat  naungan  0%  hingga  tingkat  naungan 50%  memberikan  respon  terbaik  pada persentase  okulasi  hidup  (Tabel  1).  Hal  ini diduga  disebabkan  oleh  adanya  perbedaan potensi  tumbuh  yang  berbeda-beda  pada setiap  umur  batang  bawah  yang  dipengaruhi
oleh  kebutuhan  intensitas  cahaya  oleh tanaman.  Semakin  tinggi  penggunaan  umur batang  bawah  semakin  tinggi  intensitas cahaya yang  dibutuhkan  dan sebaliknya.
Tabel  1.  Interaksi  persentase  okulasi  hidup yang  diberi  perlakuan  berbagai tingkat  naungan  dan  umur  batang bawah
Keterangan: Superskrip yang berbeda pada  kolom yang  sama  menunjukkan  berbeda nyata menurut UJD 1%.
Gustiarini  (2018)  menyatakan  persentase naungan  mempengaruhi  intensitas  cahaya yang  diterima  tanaman.  Semakin  tinggi persentase  naungan  yang  digunakan  maka semakin  rendah  intensitas  cahaya  yang diterima  oleh  bibit,  begitu  juga  sebaliknya.
Sikiroh  dan  Saefudin  (2014)  menyatakan intensitas  cahaya  matahari  merupakan  faktor penting untuk fotosintesis. Cadangan makanan  yang  terbentuk  dari  hasil  proses fotosintesis  yang  tersimpan  pada  batang bawah  diperlukan  untuk  memicu  inisisasi pembentukan  kalus  di  daerah  pertautan serta  dapat  merangsang  mata  tunas  atau entres  untuk  pecah  dan  tumbuh  dengan  baik menjadi  tanaman  baru.
Pada  akhir  penelitian,  keseluruhan  bibit yang  berhasil  hidup  ialah  sebanyak  50  bibit (61,72%)  dari  81  bibit  yang  diokulasi.
Menurut  Fatur  (2018)  banyak  faktor  yang mempengaruhi keberhasilan okulasi diantaranya  kekerabatan  tanaman  yang  akan digunakan  dan  kompatibilitas  antara  batang
bawah  dan  batang  atas.  Pertauatan  antara batang  atas  dan  batang  bawah  juga  sangat ditentukan  oleh  faktor  lingkungan  serta pelaksanaan  yang  mencakup  proses  irisan pada  entris,  irisan  pada  batang  bawah  dan pemeliharaan  hama  dan  penyakit.  Endarto (2016)  menyatakan  serangan  hama  dan penyakit  sangat  mempengaruhi  keberhasilan okulasi  dan  pertumbuhan  tunas  okulasi. Hama  yang  menyerang  tanaman  jeruk  ialah kutu  loncat,  kutu  daun,  tungau  merah  dan ulat  daun.  Penyakit  yang  menyerang  tanaman jeruk  ialah  CVPD,  CTV,  blendok  dan  diplodia, busuk pangkal  batang  dan embun  jelaga.
Terdapat  beberapa  hama  dan  penyakit yang  menyerang  bibit  okulasi  selama penelitian.  Hama  yang  menyerang  bibit okulasi  antara  lain  ulat  daun,  kutu  loncat dan belalang.  Pada  penelitian  ini  serangan  ulat daun  sangat  tinggi  pada  pertumbuhan  bibit okulasi  dengan  tingkat  naungan  50%  dan 70%,  hal  ini  diduga  karena  keadaan  yang lembab  di  dalam  naungan  yang  membuat perkembangan  hama meningat.
Penyakit  yang  menyerang  bibit  okulasi pada  saat  penelitian  ialah  lodo  atau  busuk daun.  Serangan  penyakit  busuk  daun  sangat tinggi  pada  tingkat  naungan  70%.  Diduga lingkungan  yang  lembab  pada  naungan  70% membuat  penyakit  busuk  daun  cepat berkembang. Persentase Okulasi Bertunas
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa terdapat  interaksi  antara  perlakuan  tingkat naungan  dan  umur  batang  bawah  yang digunakan  (Tabel 2).
Umur Persentase  Okulasi Hidup (%) Batang Tingkat  Naungan Bawah 0% 50% 70% 4 bulan 55,56 bc 44,44 c 77,78 ab 8 bulan 55,56 bc 33,33 c 44,44 c 12 bulan 100 a 100 a 44,44 c
Tabel  2.  Interaksi  persentase  okulasi bertunas  yang  diberi  perlakuan berbagai  tingkat  naungan  dan umur batang  bawah
Keterangan: Superskrip yang berbeda pada kolom yang  sama  menunjukkan  berbeda nyata menurut UJD  1%.
Pada  Tabel  2.  persentase  okulasi  bertunas mencapai  100%  dengan  penggunaan  batang bawah  yang  berumur  12  bulan  dan  tingkat naungan  0%  hingga  50%  berpengaruh  pada parameter  persentase  okulasi  bertunas. Tidak  berbeda  dengan  penggunaan  batang bawah  yang  berumur  4  bulan  pada  tingkat naungan  70%.  Pada  akhir  penelitian  semua bibit  tanaman  jeruk  hasil  okulasi  yang berhasil  hidup  sudah  memiliki  tunas.  Hal  ini diduga  bibit  tanaman  jeruk  hasil  okulasi dapat  tumbuh  dengan  baik  pada  pemberian perlakuan  tingkat  naungan  yang  berbeda  dan umur  batang  bawah  yang  berbeda  sehingga menghasilkan  tunas. Menurut  Tambing
(2009)  keberhasilan  pertautan  sambungan ditentukan  oleh  pelaksanaan  sambungan, kesesuaian  diameter  batang  bawah  dan entris,  faktor  fisiologis,  faktor  umur  bibit batang  bawah  dan faktor  lingkungan  tumbuh.
Lingkungan  tumbuh  berkaitan  dengan intensitas  cahaya  yang  didapatkan  oleh tanaman.  Intensitas  cahaya  yang  cukup  dapat membantu proses metabolisme pada tanaman.  Sejalan  dengan  Fatur  (2018) intensitas  cahaya  yang  didapatkan  tanaman berkaitan dengan proses metabolisme, sehingga  mempengaruhi  laju  fotosintesis  dan
sintesis  karbohidrat.  Menurut  Sutami  (2009) jika  pertautan  kambium  dari  batang  bawah dan  batang  atas  semakin  banyak  dan  jaringan kalus  semakin  cepat  terbentuk,  maka penyambungan  yang  akan  dilakukan  semakin berhasil.  Hal  ini  dikarenakan  kompatibilitas antara  batang  atas  dan  batang  bawah  cukup bagus  sehingga  keduanya  dapat  saling menyesuaikan  untuk  tumbuh  menjadi  calon tanaman  baru.

## Persentase Okulasi Dorman
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa perlakuan  berbagai  tingkat  naungan  dan umur  batang  bawah  yang  berbeda  tidak berpengaruh pada pertumbuhan bibit tanaman  jeruk  kuok (Tabel 3).
Tabel  3.  Rerata  persentase  okulasi  dorman yang  diberi  perlakuan  berbagai tingkat  naungan  dan  umur  batang bawah
Berdasarkan  pengamatan  persentase okulasi  dorman  (Tabel  3.)  menjelaskan bahwa  seluruh  bibit  jeruk  kuok  hasil  okulasi yang  hidup  pada  akhir  penelitian  sudah mengalami  pecah  tunas.  Hal  ini  diduga karena  penggunaan  batang  bawah  dan pemilihan  mata  tunas  yang  baik  pada  proses okulasi,  serta  lingkungan  pembibitan  dengan
Umur Persentase  Okulasi bertunas (%) Batang Tingkat  Naungan Bawah 0% 50% 70% 4 bulan 55,56 bc 44,44 c 77,78 ab 8 bulan 55,56 bc 33,33 c 44,44 c 12 bulan 100 a 100 a 44,44 c Perlakuan
Persentase Dorman (%) Tingkat  naungan 0% 0% 50% 0% 70% 0% Umur  batang  bawah 4 bulan 0% 8 bulan 0% 12 bulan 0%
pemberian  tingkat  naungan  berbeda  dapat merangsang  pertumbuhan  tunas  tanaman sehingga  tidak  ada  lagi  mata  tunas  hasil okulasi  yang  dorman  pada  akhir  penelitian.
Hal  ini  sejalan  dengan  hasil  penelitian Yusran dan  Noer  (2011)  yang  menyatakan  bahwa keberhasilan  proses  penyambungan  batang bawah  dan  batang  atas  pada  tanaman  jeruk salah  satunya  ditentukan  oleh  kondisi  batang bawah  yang  digunakan.  Menurut  Kurniawati (2014)  jika  entres  yang  digunakan  cepat menyesuaikan  dengan  batang  bawah  maka suplai  unsur  hara  dan  hasil  fotosintesis berjalan
dengan lancar
sehingga pertumbuhan  tanaman  menjadi  optimal  dan dapat  hidup menjadi  tanaman  baru.

## Waktu Pecah Tunas
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa perlakuan  berbagai  tingkat  naungan  dan umur  batang  bawah  tidak  berpengaruh terhadap  pertumbuhan  bibit  tanaman  jeruk kuok (Tabel 4).
Tabel  4.  Rerata  waktu  pecah  tunas  yang diberi  perlakuan  berbagai  tingkat naungan  dan  umur batang  bawah
Tabel  4  menunjukkan  bahwa  tingkat naungan  yang  berbeda  tidak  berpengaruh pada  waktu  pecah  tunas.  Tingkat  naungan 0%,  50%  dan  70%  memberikan  rata-rata
waktu  pecah  tunas  berkisar  23.407  –  34.759 HSO.  Hal  ini  diduga  karena  lingkungan  pada
berbagai tingkat naungan mendukung pertumbuhan tanaman pada proses
pertautan  sambungan  sehingga  tanaman mengalami  pecah  tunas.  Lingkungan  seperti intensitas  cahaya  matahari  dan  suhu  udara sangat  diperlukan  tanaman  pada  proses pecah  mata  tunas.  Menurut  Marchino  (2011) waktu  pecah  tunas  dipengaruhi  oleh  faktor internal  yaitu  gen,  hormon  dan  faktor eksternal  yaitu lingkungan.
Umur
batang bawah tidak
berpengaruh  pada  waktu  pecah  tunas  pada bibit  tanaman  jeruk  kuok  hasil  okulasi. Waktu  pecah  tunas  pada  penggunaan  umur batang  bawah  berumur  4,  8  dan  12  bulan berkisar  25.65  –  32.93  HSO.  Hal  ini  diduga oleh kesiapan batang bawah untuk disambungkan sehingga membantu
memepercepat  proses  penyatuan  batang bawah  dan  batang  atas  sehingga  tanaman mengalami  pecah  tunas.  Menurut  Endarto (2016)  batang  bawah  siap  diokulasi  jika sudah  berumur  3  bulan.  Dian  (2013) menyatakan  kesiapan  dan  kesesuaian  antara batang  atas  dan  batang  bawah  dapat mempercepat  penyembuhan  luka  dan  proses penyatuan sehingga tanaman dapat mengalami  pecah  tunas.

## Panjang Tunas
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa perlakuan  berbagai  tingkat  naungan  dan umur  batang  bawah  berpengaruh  terhadap pertumbuhan  bibit jeruk  kuok (Tabel 5).
Perlakuan Waktu  Tumbuh Tunas (Hari ke-) Tingkat  naungan 0% 26.07 50% 34.76 70% 23.41 Umur  batang  bawah 4 bulan 25.67 8 bulan 25.65 12 bulan 32.93
Tabel  5.  Rerata  Panjang  Tunas  yang  diberi perlakuan berbagai tingkat naungan  dan  umur batang  bawah Keterangan: Superskrip yang berbeda pada kolom yang  sama  menunjukkan  berbeda nyata menurut   UJD  5% dan data di atas merupakan data hasil transformasi dengan rumus “Log x”.
Pemberian  tingkat  naungan  yang  berbeda berpengaruh  terhadap  parameter  panjang tunas.  Tabel  5  menunjukkan  hasil  tertinggi terdapat  pada  tingkat  naungan  0%  yaitu 22.602  cm  tidak  berbeda  dengan  tingkat naungan  50%  yaitu  18.481  cm  namun berbeda  dengan  tingkat  naungan  70%  yaitu 14.898  cm.  Diduga  kebutuhan  pencahayaan tanaman  untuk  pertumbuhan  panjang  tunas terpenuhi  pada  lingkungan  yang  ternaungi 0%  hingga  50%.  Besarnya  tingkat  naungan yang  diperlukan  tergantung  pada  kondisi agroklimat  pada  lingkungan  pembibitan. Prastowo  (2006)  menjelaskan  bahwa  proses
pembibtan
tanaman membutuhkan pencahayaan  sekitar  0%-50%,  selanjutnya disesuaikan  lagi  dengan  jenis  tanaman  dan agroklimat  pada  lingkungan  pembibitan.
Fatur  (2018)  menyatakan  pencahayaan yang  sedang  dan  kelembaban  udara  yang rendah  akan  membantu  proses  metabolisme pada  pertumbuhan  tanaman.  Penyembuhan luka  pada  sayatan  akan  lebih  cepat  dengan pembentukan kalus. Semakin cepat
pembentukan  kalus  akan  semakin  cepat  pula penyatuan  antara  batang  atas  dan  batang bawah,  sehingga  nutrisi  dapat  tersalurkan dengan  baik  oleh  dan  menghasilkan  tunas yang  baik.  Harjadi  (2000)  apabila  nutrisi tersalurkan  dengan  baik  maka  proses  sintesa protein  dapat  berlangsung  dengan  baik  pada jaringan  dimana  sel  baru  terbentuk,  seperti tunas,  kambium,  pucuk,  ujung  akar  dan jaringan penyimpanan
yang sedang berkembang. Umur batang bawah berpengaruh terhadap  panjang  tunas  bibit  tanaman  jeruk kuok  hasil  okulasi.  Tunas  terpanjang  terdapat pada  penggunaan  batang  bawah  berumur  12 bulan  yaitu  22.000  cm,  tidak  berbeda  dengan penggunaan  batang  bawah  berumur  4  bulan yaitu 20.065 cm, berbeda dengan penggunaan  batang  bawah  berumur  8  bulan yaitu  13.917  cm.  Hal  ini  diduga  berkaitan dengan  kesiapan  batang  bawah  untuk disambungkan.  Menurut  Hardyanto  (2010) batang  bawah  yang  siap  diokulasi  ialah batang  bawah  yang  sudah  beumur  3  bulan atau  telah  memiliki  diameter  batang  5  mm. Nurhasanah  (2003)  menyatakan  bahwa kesiapan  batang  bawah  untuk  disambungkan berkaitan  dengan  umur  dan  kandungan karbohidrat  yang  dimiliki  tanaman  sebagai cadangan  makanan  untuk  pertumbuhan tunas  tanaman.

## Jumlah Daun Tunas
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa perlakuan
berbagai tingkat naungan
berpengaruh pada pertumbuhan bibit
tanaman  jeruk  hasil  okulasi  pada  parameter
jumlah daun  tunas  (Tabel 6). Perlakuan Panjang Tunas (cm) Tingkat  naungan 0% 22.60 a 50% 18.48 ab 70% 14.90 b Umur  batang  bawah 4 bulan 20.07 a 8 bulan 13.92 b 12 bulan 22.0 a
Tabel  6.  Rerata  jumlah  daun  yang  diberi perlakuan berbagai tingkat naungan  dan  umur batang  bawah
Keterangan: Superskrip yang berbeda pada kolom yang  sama  menunjukkan  berbeda nyata  menurut  UJD  1%  dan data di atas merupakan data hasil transformasi dengan rumus “Log x”.
Tabel  6  menunjukkan  bahwa  tingkat naungan  yang  berbeda  memberikan  hasil yang  berbeda  pada  parameter  jumlah  daun tunas  bibit  tanaman  jeruk.  Nilai  tertinggi terdapat  pada  tingkat  naungan  0%  yaitu 28.06  helai  daun,  berbeda  dengan  tingkat naungan  50%  namun  tidak  berbeda  dengan naungan  70%.  Diduga  lingkungan  yang ternaungi dan yang tidak ternaungi memberikan  perngaruh  pertumbuhan  jumlah daun  yang  berbeda-beda.  Menurut  Wahyu (2014)  jumlah  daun  pada  tunas  tanaman berkaitan dengan baik  atau  tidaknya pertumbuhan  tanaman  tersebut.
Penggunaan  berbagai  umur  batang bawah  yang  berbeda  tidak  berpengaruh  pada parameter  jumlah  daun  pada  tunas  bibit tanaman  jeruk  yang  berkisar  17.333–23.593 helai  daun.  Menurut  (Kartika  dkk.,  2013) tanaman  yang  pertumbuhannya  baik  akan menghasilkan  tunas  dan  daun  yang  baik.
Batang  bawah  yang  berumur  dan  berukuran lebih  besar  akan  memberikan  pertumbuhan batang  atas lebih baik.

## PENUTUP

## A. Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat  diambil kesimpilan sebagai berikut:
1. Perlakuan  tingkat  naungan  0%  atau tanpa  naungan  memberikan  hasil  terbaik terhadap  pertumbuhan  bibit  tanaman jeruk  kuok hasil okulasi.
2. Perlakuan  umur  batang  bawah  4  bulan memberikan  hasil  terbaik  terhadap pertumbuhan  bibit  tanaman  jeruk  kuok hasil okulasi.
3. Terdapat interaksi antara tingkat
naungan  0%  dan  penggunaan  umur
batang  bawah 12  bulan  terhadap pertumbuhan  bibit  tanaman  jeruk  kuok hasil okulasi.

## B. Saran
Berdasarkan hasil penelitian
disarankan  perbanyakan  bibit  jeruk  dengan metode  okulasi  untuk  tidak  menggunakan naungan  dan  menggunakan  batang  bawah yang  berumur  4  bulan  agar  mendapatkan pertumbuhan  bibit  tanaman  jeruk  hasil okulasi yang baik.

## DAFTAR  PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik.  (2016).  Produksi Jeruk  Siam  Menurut  Provinsi  2012- 2016.
Badan  Pusat  Statistik.  (2017).  Konsumsi Buah  Dan  Sayur  Susenas  Maret 2016.
Balai  Penelitian  Tanaman  Jeruk  dan  Buah Subtropika.  (2014).  Panduan  Budidaya tanaman Jeruk. http://balitjestro.litbang.deptan.go.id/ id/234.html.  Diakses 4 April 2018 . Perlakuan Jumlah Daun (Helai) Tingkat  naungan 0% 28.06 a 50% 16.37 b 70% 18.85 a b Umur  batang  bawah 4 bulan 22.35 8 bulan 17.33 12 bulan 23.59
Dian,  A.  P. S. (2013). Pertumbuhan Bibit Jeruk Keprok  ( Citrus  nobilis )  Hasil  Okulasi Pada  Berbagai  Media  Tanam  dan  Umur Batang  Bawah Rough  Lemon.  Skripsi.
Fakultas  Pertanian  Institut  Pertanian Bogor. Bogor.
Endarto,  O.  &  E.  Martini.  (2016). Pedoman Budidaya Jeruk Sehat . Balai Penelitian  Tanaman  Jeruk  Dan  Buah Subtropika (Balitjestro) Bekerja sama dengan  Agfor Sulawesi. Fatur,  H.  R.,  Roedy,  S.,  &  Nur,  E.  S.  (2018) .
Pengaruh  Umur  Batang  Bawah  dan Naungan  Terhadap  Keberhasilan Grafting  pada  Tanaman  Durian ( Durio  zibethinus Murr.)  Lokal. Buana Sains. 18 (1) : 21 - 28.
Fauzi,  R.,  Meiriani.,  &  Asil,  B.  (2016). Pengaruh Persentase Naungan Terhadap  Bibit Mucuna  bracteata
D.C  Asal  Stek  dengan  Konsentrasi
IAA  yang  Berbeda.  Medan. Jurnal Agroteknologi , 4 (3) : 2114  -  2126. Gunawan, E. (2016). Perbanyakan Tanaman . Bogor. Agromedia
Pustaka.  104 hal.
Gustiarini,  A.,  Sarman  &  E.  I.  Swari.  (2017). Respon  Pertumbuhan  Bibit  Karet ( Hevea  brasiliensis Muell  Arg.)  Asal Stum  Mata  Tidur  Di  Polybag Terhadap  Persentase  Naungan  dan Volume  Air.  Fakultas  Pertanian Universitas  Jambi.
Harahap,  J.,  Hafiz,  F.,  &  Sutikno,  A.  (2017). Jenis  Dan  Populasi  Hama  Lalat  Buah ( Bactrocera Spp.)    Pada  Tanaman Jeruk  ( Citrus  nobilis Lour)  Di  Desa Kuok  Kecamatan  Kuok  Kabupaten Kampar. JOM FAPERTA, 4 (1) : 1 – 8.
Hardiyanto,  Arry,  S.,  Agus,  S.,  Setiono  & Hadi,  M.  (2010). Panduan  Teknis Teknologi  Produksi  Benih  Jeruk Bebas Penyakit. Kota Batu/
BALITJESTRO.  61 Hal.
Heryana,  N.,  Saefudin,  &  Ling,  S.  (2014). Pengaruh  Umur  Batang  Bawah Terhadap  Persentase  Keberhasilan Okulasi  Hijau  Pada  Tiga  Klon  Karet ( Hevea  brasiliensis Muell  Agr.). J. TIDP 1 (2), 95 - 100.
Hodijah,  S.  (2012).  Pengaruh  Understem terhadap Pertumbuhan Vegetatif Jeruk  Besar  ( citrus  grandis (l.) Osbeck)  Kultivar  Cikoneng. Skripsi. Fakultas Pertanian. Universitas Winaya Mukti. Kartika,  T.S  &  Sari,  A.D.P..  (2013). Pertumbuhan  Mata  Tunas  Jeruk
Keprok (Citrus nobilis) Hasil Okulasi pada  Berbagai  Media  Tanam  dan Umur  Batang  Bawah    Rough  Lemon (C.  jambhiri) . Jurnal  Ilmu  Pertanian Indonesia (JIPI) , 18 (2) : 97 - 101.
Kurniawati,  D.,  M,  Santoso & E, Widaryanto. (2014).  Pertumbuhan  Jenis  Mata Tunas  Pada  Okulasi  Beberapa  Klon Tanaman  Karet  ( Hevea  brasiliensis Muell . Arg). Jurnal Produksi Tanaman, 6 (1) : 532-539. Nurhasanah, F. (2003). Keberhasilan Okulasi  Jeruk  Manis  ‘Ansui”  ( Citrus sinensis (L.)  Osbeck)  pada  Batang Bawah  Jeruk  Rough  Lemon  ( Citrus jambhiri Lush)  yang  Berbeda  Umur dan  Cara  Penanamannya.
Skripsi . Departemen Agronomi dan Hortikultura,  Fakultas  Pertanian, Institut  Pertanian  Bogor.  Bogor.  40 hal.
Pusat  Data  dan  Sistem  Informasi  Pertanian.
(2016). OUTLOOK Komuditas Pertanian  Sub  Sektor  Hortikultura. Kementrian  Pertanian.
Sakiroh  &  Saefudin.  (2014).  Pengaruh Tingkat  Naungan  dan  Media  Tanam terhadap  Persentase  Pecah  Mata Tunas  dan  Pertumbuhan  Bibit  Karet Okulasi  Hijau. J.  TIDP 1  (2)  :  101- 108.
Sutami,  M.  Athahillah,  M.S.N.  &  Gusti. (2009).  Pengaruh  umur  batang bawah  dan  panjang  entris  terhadap keberhasilan  sambungan  bibit  jeruk siam Banjar Label Biru. http://faperta.unlam.ac.id/. Diakses pada  [20 Mei 2019].
Tambing,  Y.,  &  S.  Launde.  (2009).  Kajian Umur  Bibit  Bawah  Nangka  dan Takaran  Pupuk  Pelengkap  benih Nutrifarm-SD
terhadap
Keberhasilan  Pertautan  sambungan Pucuk. Agroland 16(1): 33-39.
Tobing,  D. M. A. L., Eva, S. B.  & Luthfi, A. M. S.  (2013).  Identifikasi  Karakter Morfologi dalam Penyuluhan Deskripsi  Jeruk  Siam  ( Citrus nonilis )
di  Beberapa  Daerah  Kabupaten Karo.  Medan. Jurnal Agroteknologi , 2
(1) : 72 - 85. Wahyudi,  E.,  Indah,  P.,  &  Ervina,  A.  (2017). Perbedaan  Batang  Bawah  dan  Masa Penyimpanan Entres Terhadap Pertumbuhan  Okulasi  Bibit  Jeruk Siam  Madu  ( Citrus  nobilis ). Jurnal Agroteknologi , 8 (1) : 35 - 40.
Yusran,  &  Noer,  A. H. (2011). Keberhasilan okulasi  varietas  jeruk  manis  pada berbagai perbandingan pupuk kandang. Litbang  Sulteng,  4 (2),  97-
104.