## ANALISIS KESESUAIAN LAHAN MENGGUNAKAN SISTEM INFORMASI GEOGRAFIS (SIG) UNTUK LOKASI PENGGEMUKAN SAPI DI KECAMATAN CIRACAP, KABUPATEN SUKABUMI SEBAGAI UPAYA SWASEMBADA DAGING SAPI
Husni Falah Anggota Peneliti Muda Utama, Kelompok Peneliti Muda Universitas Negeri Jakarta
Email: husni.falah@gmail.com

## ABSTRAK
Pada tahun 2016, Kementerian Pertanian melakukan perhitungan terhadap kebutuhan daging  sapi  di Indonesia,  yaitu  mencapai  490.000  ton  dan  baru terpenuhi  441.000 ton atau  kekurangan  sekitar  48.000  ton.  Swasembada  daging  adalah  suatu  upaya pemerintah  dalam  merencanakan program  pemenuhan kebutuhan  daging dalam  negeri yang  melibatkan  seluruh  lapisan  masyarakat  Indonesia  dan  mengurangi  impor  sapi. Untuk membantu program berkelanjutan swasembada daging di Indonesia, maka salah satu  solusinya  adalah  penggemukan  sapi  potong  (DPAK  Bank  Indonesia,  2013). Penggemukan sapi potong adalah salah satu solusinya karena lebih menguntungkan dari usaha  pembesaran  sapi  potong.  Hal  ini  disebabkan  karena  pada  penggemukan  sapi potong  yang  ingin  dicapai  adalah  peningkatan  bobot  daging  sapi  dalam  waktu  tiga bulan  (Purnawan  Yulianto  dan  Cahyo  Saparinto,  2014).  Kemudian,  kabupaten Sukabumi  adalah  salah  satu  daerah  yang  ditargetkan  akan  dijadikan  sentra wilayah penggemukan sapi setelah Bogor (Kompas, 2016). Wilayah sukabumi sendiri memiliki dua daerah yang akan dijadikan sentra peternakan, yaitu di Daerah Purbaya dan Ciracap (Dinas  Peternakan  Sukabumi  dalam  Neraca,  2016).  Kemudian,  penelitian  ini  akan dilakukan  di  daerah  Ciracap,  yaitu  dengan  mengetahui  tingkat  kesesuaian  lahan  pada peternakan  penggemukan  sapi.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui pemenuhan  kebutuhan  daging  sapi  dengan  cara  pemilihan  lahan  penggemukan  sapi melalui Sistem Informasi Geografis (SIG). Hasil dari penelitian ini adalah  dari 8 desa di daerah Ciracap 5 desa  mayoritas memiliki kelas S2 atau sesuai dan di arah selatan, tepatnya  di  desa  Ujung  Genteng  hampir  seluruh  wilayah  nya  memilki  kelas  S1  atau sangat  sesuai.  Dari hasil  penelitian  ini  bisa  disimpulkan  bahwa  6  desa  di  daerah Kecamatan  Ciracap,  sesuai untuk  digunakan  sebagai  lokasi  peternakan  penggemukan sapi.
Kata Kunci: Kesesuaian Lahan, Penggemukan Sapi, Sistem Informasi Geografis

## ABSTRACT
In 2016, the Ministry of Agriculture calculated the needs of beef in Indonesia, which reached  490,000  tons and  only  fulfilled  441,000  tons  or  lacked  around  48,000  tons. Meat  self-sufficiency  is  a  government  effort  in  planning  programs  to  meet  domestic meat  needs  involving  all  levels  of  Indonesian  society  and  reducing  cattle  imports.  To help the sustainable meat self-sufficiency program in Indonesia, one of the solutions is beef cattle fattening (DPAK Bank Indonesia, 2013). Beef cattle fattening is one solution because it is more profitable than the effort to enlarge beef cattle. This is because the beef  cattle  fattening  to  be achieved  is  an  increase  in  beef  weight  within  three  months
(Purnawan Yulianto and Cahyo Saparinto, 2014). Then, Sukabumi district is one of the areas targeted to be the center of cattle fattening regions after Bogor (Kompas, 2016). Sukabumi  region  itself  has  two  regions  that  will  be  the  center  of  animal  husbandry, namely  in  the  Purbaya  and  Ciracap  areas  (Sukabumi  Livestock  Service  Office  in Neraca, 2016). Then, this research will be carried out in the Ciracap area, which is by knowing the level of land suitability in cattle fattening farms. The purpose of this study was to determine the fulfillment of beef needs by selecting cattle fattening land through the Geographic Information System (GIS). The results of this study were from 8 villages in the Ciracap area, 5 villages had the majority of S2 classes or were suitable and in the south, precisely in the village of Ujung Genteng, almost all of them had S1 classes or were very suitable. From the results of this study it can be concluded that 6 villages in the Ciracap Subdistrict area are suitable to be used as locations for cattle fattening. Keywords: Land Suitability, Cow Fattening, Geographic Information System

## PENDAHULUAN
Indonesia adalah negara yang memiliki penduduk dengan jumlah yang  besar  dan memiliki berbagai permasalahan, salah satunya adalah permasalahan kebutuhan pangan nasional. Salah satu permasalahan pangan yang harus diperhatikan adalah kebutuhan akan daging sapi. Menurut Pusat Penelitian Bioteknologi LIPI pada  tahun  2014 mengatakan bahwa kebutuhan daging sapi tidak kalah pentingnya  dari  beras, gula, jagung, telur, kedelai dan sebagainya yang menjadi kebutuhan manusia  yang paling asasi. Pada tahun 2016,
Kementerian Pertanian melakukan perhitungan terhadap
kebutuhan daging sapi di Indonesia, yaitu mencapai 490.000  ton  dan baru terpenuhi 441.000 ton atau kekurangan sekitar  48.000 ton. Namun, pada kondisi tersebut mengalami penurunan kekurangan dari tahun-tahun sebelumnya, yaitu mencapai 135,1 ton kekurangan daging sapi pada tahun 2011 (Kholid Santosa, 2012).
Penurunan kekurangan daging  sapi tersebut tidak lepas dari upaya
program  pemerintah    yang sedang digencarkan saat ini,
yaitu
swasembada daging yang  dimulai kembali pada  tahun 2014, walaupun dalam hal ini Indonesia masih
mengalami kekurangan daging  sapi yang cukup besar. Swasembada daging adalah suatu upaya pemerintah dalam merencanakan program
pemenuhan kebutuhan  daging  dalam negeri yang melibatkan seluruh lapisan masyarakat Indonesia dan mengurangi  impor sapi. Untuk
membantu    program    berkelanjutan swasembada  daging  di Indonesia, maka salah satu solusinya adalah penggemukan sapi potong  (DPAK Bank Indonesia, 2013). Penggemukan sapi potong lebih menguntungkan dari usaha  pembesaran sapi potong karena pada penggemukan sapi potong yang ingin dicapai adalah  peningkatan bobot daging sapi dalam waktu tiga bulan  (Purnawan  Yulianto  dan Cahyo Saparinto,  2014). Kemudian,  untuk menjalankan program pemerintah dalam swasembada daging sapi nasional salah satunya adalah pembukaan lahan yang akan digunakan untuk penggemukan sapi. Kabupaten  Sukabumi adalah  salah satu  daerah yang  ditargetkan  akan dijadikan sentra wilayah penggemukan sapi setelah Bogor.
Wilayah sukabumi sendiri memiliki dua daerah yang akan dijadikan sentra peternakan,  yaitu  di  daerah  Purbaya dan Ciracap (Dinas Peternakan
Sukabumi  dalam Neraca, 2016).
Kawasan  ciracap  sendiri  diargetkan menjadi  sentra  peternakan  dengan jumlah sapi saat ini mencapai mencapai  1788  ekor  yang  dikelola secara  mandiri  oleh  warga  sekitar. Kemudian,  untuk  menjadikan  wilayah Ciracap  menjadi  sentral  peternakan sapi,  khususnya  penggemukan  sapi yang baik, maka diperlukan pengecekan  pada  kesesuaian  lahan terlebih  dahulu.  Kesesuaian  lahan adalah tingkat kecocokan suatu bidang lahan untuk suatu penggunaan tertentu (Pradipta  Tiwi,  2012).  Setelah  itu, dalam penelitian ini tingkat kecocokan kesesuaian lahan penggemukan sapi di analisis menggunakan Sistem Informasi Geografis (SIG) yang
menghasilkan  suatu  peta  kesesuaian lahan  penggemukan  sapi  di  daerah Ciracap dan akan diberikan kelas-kelas kecocokan pada peta.
Kemudian  rumusan  masalah  pada
memenuhi  kebutuhan  daging  sapi dengan cara pemilihan lahan
penggemukan  sapi  melalui  Sistem
Kemudian  tujuan  dari  penelitian  ini adalah unutuk Mengetahui pemenuhan kebutuhan  daging  sapi  dengan  cara pemilihan  lahan  penggemukan  sapi melalui  Sistem  Informasi  Geografis (SIG).

## KAJIAN TEORI
1. Penggemukan Sapi
Penggemukan  sapi  potong  adalah suatu  sistem  pemeliharaan  terhadap sapi  yang  khusus  untuk  diambil dagingnya.  Maksudnya  sapi  tersebut tidak dipergunakan untuk melaksanakan  kegiatan  di  sawah  atau menarik  pedati  dan  lain-lain.  Jadi  sapi tersebut  hanya  dikandangkan  secara terus menerus untuk jangka waktu yang ditentukan dengan tujuan utama memperoleh  bobot  badan              yang
cepat  meningkat  sehingga  diperoleh daging  dengan  kualitas  baik  dan kuantitas/berat  yang  lebih  sebelum dipotong. Menurut penelitian dari Yoga Arya  (2013)  Koefisien  Teknis  (KT) yang terpenting dalam usaha penggemukan adalah pertambahan berat  badan  harian  (PBBH).  Jadi  inti dari  penggemukan  sapi  adalah  fokus pada  pertumbuhan  berat  badan  sapi, bukan  pertumbuhan  sapi  tersebut  dan hanya  membutuhkan  waktu  sekitar  3 bulan (Sudarmono, 2016). 2. Ketersediaan Daging Sapi Daging sapi sudah menjadi komoditas  penting  bagi  masyarakat Indonesia, namun, ketersediaannya sampai  saat  belum  bisa  memenuhi permintaan  masyarakat  atau  masih kekurangan sekitar  48.000  ton  pada tahun 2016. Kemudian komoditas yang satu  ini  adalah  salah  satu  faktor penyebab  inflasi.  Untuk  mengatasi  hal ini,  pemerintah  melakukan  kebijakan impor  daging.  Berikut  data  impor daging sapi di
Indonesia.
Gambar 1. data impor daging sapi di Indonesia.
Berdasarkan  pada  sajian  gambar diatas,  yang  menguraikan  nilai  impor daging  sapi  di  Indonesia  selama  5 tahun  (2009-2014)  cukup  bervariatif sesuai  kebutuhan  permintaan(demand) pasar  kebutuhan  masyarakat  dengan rerata 267,58 ribu ton atau bernilai 97 juta  dollar  amerika.  Angka  tersebut jelaslah tinggi, melihat ketergantungan  Indonesia akan  impor daging  sapi  yang  mengakibatkan naiknya (multiplier  effect) harga
daging sapi dipasaran. Sejalan dengan hal  tersebut,  daftar  harga  daging  sapi bulan  Desember  2012,  menurut  data Bank  Dunia  di  beberapa  Negara, Indonesia  menjadi  Negara  dengan harga  daging  sapi  termahal  yakni  Rp 97.471/kg.
Negara  India  berada  diposisi kedua dengan  harga  Rp  71.628/kg, lalu termurah adalah Jepang yakni Rp 37.750/kg,  dikarenakan  Negara  ini mayoritas penduduknya pengkonsumsi ikan segar (lihat Diagram 5). Padahal, daging merupakan salah satu komoditi peternakan yang menjadi andalan.
3. Kesesuaian Lahan dan Harkat Lahan Kesesuaian  lahan  adalah  tingkat kecocokan sebidang lahan untuk penggunaan  tertentu.  Kesesuaian  lahan tersebut dapat dinilai untuk kondisi saat ini  (kesesuaian  lahan  aktual)  atau setelah diadakan perbaikan (kesesuaian lahan potensial) (Tejoyuwono, 2006).
Struktur klasifikasi kesesuaian lahan menurut  kerangka  FAO (1976)  dalam Sofhyan Ritung (2006) dapat dibedakan menurut  tingkatannya,  yaitu  tingkat Ordo,  Kelas,  Subkelas  dan  Unit.  Ordo adalah keadaan kesesuaian lahan secara global.  Pada  tingkat  ordo  kesesuaian lahan  dibedakan  antara  lahan  yang tergolong sesuai (S=Suitable) dan lahan yang tidak sesuai (N=Not Suitable).
Harkat  lahan  ialah  nilai  lahan menurut kegunaan, manfaat atau fungsi yang dapat dijalankannya. Maka harkat lahan berkaitan  dengan  mutu  lahan. Mutu  lahan  ialah  suatu  tanda  pengenal lahan  yang  terdiri  atas  sejumlah komponen,  yang  bertindak  secara berbeda jelas dengan tindakan-tindakan mutu lain dari lahan dalam pengaruhnya  atau  kecocokan  lahan untuk  suatu  macam  penggunaan  lahan tertentu.  Pernyataan  tiap  mutu  lahan ditentukan  oleh  seperangkat  ciri  lahan
yang  berinteraksi.  Bobot  ciri  lahan dalam interaksi berbeda dalam lingkungan yang berbeda (Brinkman & Smyth,  1973;  FAO,  1977).  Maka sebagaimana  lahan,  harkat  lahan  pun bermatra  ruang  dan  waktu,  dan  dapat diubah oleh tindakan manusia.
4. Sistem Informasi Geografis
Sistem  Informasi  Geografi  (SIG) atau  Geographic  Information  System (GIS)    adalah  sistem  informasi  khusus yang  mengelola  data  yang  memiliki informasi spasial (bereferensi keruangan). Atau dalam arti yang lebih sempit,  adalah  sistem  komputer  yang memiliki kemampuan untuk membangun,  menyimpan,  mengelola dan  menampilkan  informasi  berefrensi geografis, misalnya data yang diidentifikasi menurut lokasinya, dalam sebuah  database.  Para  praktisi  juga memasukkan  orang  yang  membangun dan  mengoperasikannya  dan  data sebagai bagian dari sistem ini.
Menurut  Eddy  Prahasta  (2009) Sistem  Informasi  Geografis  adalah informasi mengenai tempat-tempat yang  terletak  di  permukaan  bumi  atau informasi mengenai keterangan- keterangan (atribut) objek penting yang terdapat  di  permukaan  bumi  yang posisinya  diberikan  atau  diketahui. Kemudian  di  dalam  SIG  ada  suatu prosedur yang disebut Overlay.
Overlay  adalah  analisis  spasial esensial  yang  mengombinasikan  dua layer/tematik yang menjadi masukannya  dan  secara  umum  teknis mengenai  analisis  ini  terbagi  ke  dalam format datanya, yaitu raster dan vektor. (Eddy  Prahasta,  2009).  Atau  secara singkat overlay, yaitu proses menampalkan  suatu  peta  digital  pada peta  digital  yang  lain  beserta  atribut- atributnya  dan  menghasilkan  peta gabungan  keduanya yang  memiliki
informasi  atribut  dari  kedua  peta tersebut.
Gambar 2. Overlay Peta

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian ini dilakukan selama 5 bulan  di  Universitas  Negeri  Jakarta menggunakan bantuan software ArcGis  10.3  dan  Arcview  dan melakukan ground check atau peninjauan    lokasi  di  daerah  Ciracap. Adapun  alat  yang  digunakan  adalah software ArcGis untuk proses overlay peta  dan  aplikasi  OruxMap  untuk plotting lokasi penelitian ketika survei. Sedangkan  bahan  yang  digunakan adalah  peta  Adminstrasi,  peta  curah hujan,  peta  suhu,  peta  kemiringan lereng, dan peta penggunaan lahan.
Teknik  pengumpulan  data  yaitu dengan cara pengamatan lapangan dan penentuan  beberapa  titik  (plotting) lokasi  lahan  yang  dapat  dijadikan sebagai tempat penggemukan sapi.Teknik analisis data yang
digunakan yaitu, teknik analisis
berbasis  Sistem  Informasi  Geografis (SIG) menggunakan salah satu prosedur  Overlay.  Menurut  Eddy
Prahasta (2009) overlay adalah analisis spasial esensial yang mengombinasikan dua peta digital atau lebih  beserta  atribut-atributnya  yang menjadi
masukannya dan
menghasilkan peta baru dari kombonasi tersebut. Analisis  data  yang  digunakan adalah analisis data deskriptif kualitatif, yaitu dengan mengumpulkan  dari  berbagai  sumber yang  relevan  dan  membahas  secara dekriptif berdasarkan hasil pengamatan dan wawancara. HASIL DAN PEMBAHASAN 1. Proses Overlay Data Spasial Data penelitian ini diolah menggunakan  analisis  statistik  dalam software ArcGis, yaitu dengan memasukan  angka  hasil  skoring  pada masing-masing indikator syarat tumbuh penggemukan  sapi.  Setelah  itu  peta- peta  yang  sudah  di  input  data  atribut dilakukan proses overlay menggunakan teknik union pada software ArcGis dan Arcview. Berikut ini merupakan persayaratan  dan  kesesuaian  untuk lokasi:
Tabel 1 Syarat Tumbuh Ideal Penggemukan Sapi Brahman Sumber: Kholid Santosa dan Agus Andoko (2012)
Jenis  sapi  yang  dijadikan  indikator pada  kesesuaian  lahan  ini  adalah  sapi jenis  Brahman/Po/So.  Sapi  ini  berasal dari  india  dan  memiliki  kecocokan habitat  untuk  tumbuh  di  daerah  yang beriklim tropis dengan suhu rata-rata di atas  30o  C  (Kholid  Santosa  dan  Agus Andoko, 2012).
Kemudian,
berdasarkan tabel syarat tumbuh penggemukan  sapi  Brahman  diketahui
4 kelas kesesuaian yaitu S1, S2, S3, dan N. Klasifikasi kelas dibedakan menurut suhu, ketinggian, curah hujan, kemiringan  lereng,  dan  tekstur  yang berbeda. Tahap awal yaitu digitasi peta suhu, ketinggian, curah hujan, kemiringan  lereng,  tekstur  tanah  pada lahan  dan  beberapa  tambahan  syarat hingga  membentuk  polygon  serta ditambahkan  keterangan  atribut  data. Keterangan atribut data berupa keterangan  polygon  dan  juga  skoring, kemudian dihitung berdasarkan
proporsi  skoring  dari  tiap  indikator syarat.
Selanjutnya  dengan  teknik  Union digabungkan  seluruh  peta  yang  telah ditambahkan  keterangan  atribut  data untuk  menghasilkan  satu  peta.  Setelah seluruh peta digabungkan menjadi satu, dibuatlah  atribut  data  total  skor  untuk mengetahui  beda  kelas  kesesuaian. Kelas kesesuaian  lahan diketahui berdasarkan  jumlah  skor  tertinggi, jumlah  skor  terendah,  jangkauan  antar skor, dan interval klas.
Berikut  terkait  penjelasan  tahapan overlay peta: a. Dilakukan proses Overlay 1
(menggunakan  metode  union),  yaitu untuk  membuat  tema  baru  hasil penggabungan dari data batas wilayah dan jenis tanah. b. Dilakukan proses overlay 2
(menggunakan  metode  union),  yaitu untuk  membuat  tema  baru  hasi penggabungan  dari  data  overlay  1
dan penggunaan lahan
c. Dilakukan proses overlay 3 (menggunakan  teknik  union),  yaitu membuat tema baru hasil penggabungan  dari  data  overlay  2
dan kemiringan lereng.
Pengerjaan  overlay  pada  peta-peta di  atas  akan  menggabungkan  data spasial peta atau penggabungan seluruh
karakter  peta  menjadi  satu  peta  baru. berikut  hasil  dari  penggabungan  data spatial pada peta.
Gambar 3. Peta Hasil Overlay 2.  Analisa  Kesesuaian  Lahan  dengan Menggunakan Scoring Dari proses overlay tersebut dihasilkan  total  skor  dari  tiap  area kemudian dikelaskan menjadi beberapa kelas kesesuaian lahan yang mana nilai total  skor  tertinggi  menggambarkan tingkat  kesesuain  lahan  penggemukan sapi  yang  paling  sesuai  dan  sebaliknya nilai total skor terendah menggambarkan  tingkat  kesesuaian lahan  penggemukan  sapi  yang  paling tidak  sesuai.  Penentuan  interval  pada masing-masing  jenis  tingkat  kesesuain lahan ini menggunakan rumus perhitungan sebagai berikut: Jumlah Skor Tertinggi: 15+10+7+3+4 = 39 Jumlah Skor Terendah : 1+1+1+1+1 = 5 Jangkauan (r) = Jumlah skor tertinggi Jumlah skor terendah = 39 - 5 = 34 Interval (k)= jangkauan/jumlah variable = 34/5 = 6.8
= 7
Maka  interval  pada  tiap  total  skor  dari setiap tingkat kesesuaian lahan ditunjukan pada tebal berikut:
Tabel 2 Klasifikasi Kelas
Sumber: Diolah dari berbagai sumber
Kelas Kesesuaian Lahan Nilai Statistik S1 33-39 S2 26- 32 S3 19-25 N1 12-18 N2 5-11 3.  Hasil  Analisa  Kesesuaian  Lahan Penggemukan Sapi Menggunakan
Sistem Informasi Geografis
Berdasarkan analisis klasifikasi klas kesesuaian  penggemukan  sapi  pada Kecamatan  Ciracap,  diketahui  bahwa sebagian  besar  wilayah  pada  Desa Mekarsari  dan  Desa  Gunung  Batu berada pada kelas S3. Kesesuaian lahan S1  sebagian  besar  terdapat  di  Desa Ujunggenteng yaitu pada pesisir selatan pantai.  Kesesuaian  lahan  S2  sebagian besar  terdapat  di  Desa  Gunung  Batu, bagian  selatan Desa  Cikangkung,  dan Desa  Purwasedar.  Kemudian  wilayah dengan  kelas  kesesuaian  lahan  N  atau yang sangat tidak memungkinkan untuk sapi  brahman  tumbuh  yaitu  pada  Desa Pasirpanjang,  sebagian  Desa  Ciracap, dan bagian tengah dari Desa Purwasedar.  Berikut  data  detail  dari masing-masing  luas  wilayah  dibagi berdasarkan kelas:
a. Kesesuaian  Lahan  S1  atau yang paling sesuai dengan total luas wilayah yang paling sesuai sebesar 2204 Ha:
b. Kesuaian  lahan  kelas  S2  atau yang  sesuai  dengan  total  luas wilayah nya sebesar 6172 Ha
c. Kesesuaian  lahan  kelas  S3 dengan total  luas  wilayah  nya sebesar 6493 Ha
d. Kemudian  untuk  kesesuaian lahan  kelas  N1  (Not  Suitable) atau  tidak  sesuai  dengan  total
luas  wilayah  nya  sebesar  158 Ha e. Kesesuaian  lahan  kelas  N2 dengan total luas wilayah 1238 Ha
Gambar 4. Peta Kesesuaian Lahan

## Penggemukan Sapi

## KESIMPULAN
Swasembada daging adalah  suatu upaya pemerintah dalam merencanakan program pemenuhan kebutuhan daging dalam negeri yang  melibatkan seluruh lapisan masyarakat Indonesia dan mengurangi  impor sapi.  Pemenuhan tersebut  dapat  diwujudkan  dengan mencari  wilayah  yang  cocok  atau sesuai  dengan  karakteristik  dari  target yang di inginkan, salah satunya adalah daging  sapi.  Daerah  Purbaya  dan Ciracap  adalah  beberapa  daerah  di Kabupaten  Sukabumi  yang  dijadikan target  untuk  memenuhi  kebutuhan daging  sapi.  Hasil  pada  peta  di  atas, menunjukan  bahwa  sebagaian  besar  di desa  Ujung  Genteng  memiliki  tingkat kesesuaian S1 atau sangat sesuai untuk kesesuaian lahan penggemukan sapi di daerah Ciracap, Sukabumi dan sebagian  di  desa  Pengumbahan  dan sebagian  di  desa  Cikangkung.  Sisanya memiliki  tingkat  kesesuaian  S2  atau sesuai.  Setelah  itu  sebagian  besar wilayah  di  Desa  Pasirpanjang  tidak cocok untuk dijadikan lahan penggemukan  sapi  karena  wilayah  ini berada di dataran tinggi atau
pegunungan dan memiliki kelas N atau tidak  sesuai.  Hal  ini  karena  sapi Brahman  tidak  cocok  hidup  di  dataran yang  tinggi  dengan  suhu  yang  dingin (Agus Andoko, 2012).
Dari hasil penelitian ini dihasilkan  bahwa  beberapa  Desa  di daerah  Ciracap  terdapat  sekitar  3  desa yang sangat sesuai dengan karakteristik penggemukan  sapi  jenis  Brahman  dan ada  sekitar  2  desa  yang  sangat  tidak sesuai untuk dijadikan wilayah penggemukan  sapi  dan  sisanya  cukup sesuai  Hal  ini  dapat  menjadikan  data acuan bagi pemerintah dalam menjalankan  program  swasembada daging  sapi  nasional  dengan  memilih lokasi-lokasi  yang  sesuai  dengan karakteristik kesesuain sapi, khususnya sapi Brahman.

## DAFTAR PUSTAKA
Syahrudin, Syahid. 2014. Peningkatan  Populasi dan  Mutu Genetik Ternak Indonesia melalui Aplikasi Bioteknologi Reproduksi dalam Rangka Mendorong Percepatan Swasembada Daging dan Susu Nasional. Jurnal  Bioteknologi LIPI. Kholid Santosa dan Agus Andoko.
2012. Bisnis Penggemukan
Sapi. Jakarta: PT  AgroMedia Pustaka. Hlm: 5-15 Departemen  Pengembangan Akses Keuangan dan  UMKM BI. 2013. Pola  Pembiayaan Usaha Budidaya Penggemukan  Sapi Potong. Jakarta: Divisi  Pengembangan
UMKM Bank Indonesia. Hlm
1-5
Anonim. 2016. Dinas Peternakan Sukabumi akan Membentuk Sentra Peternakan. http://www.neraca.co.id/article /72216/dinas-peternakan- sukabumi-bentuk- sentra-
peternakan-menutupi- kebutuhan-daging (Diunduh  2 november 2016) Pradipta. 2012. Kesesuaian dan
Kemampuan                  Lahan. https://id.scribd.com/doc/1149 94623/Kesesuaian-Dan- Kemampuan-Lahan (diunggah 1 november 2016).
Notohadiprawiro,
Tejoyuwono. 2006. Kemampuan dan Kesesuaian Lahan:  Pengertian dan Penetapannya. Yogyakarta: Ilmu Tanah Universitas Gadjah Mada. Hlm: 50 Arya, Yoga. 2013. Analisis Kelayakan Penggemukan Sapi
Potong pada Peternakan Bapak Sarno di Desa Citapen, Ciawi, Bogor.  Penelitian Skripsi IPB, Bogor. Hlm 20-22.
Yulianto, Purnawan dan Setiawan, Cahyo. Penggemukan Sapi Potong 3 Bulan Panen. Jakarta: Penebar Swadaya. Hlm 16-25 Jiuhardi. 2016. Kajian  Tentang Impor Daging Sapi di Indonesia. Jurnal FE Universitas  Mulawarman Vol 17 No.2 2016, Agustus
Mile, Rd. 2016. What is Geographical Information System .
http://www.fhgov.com/Govern ment/DepartmentsDivisions/C entralServices/G eographic- Information-Systems- (GIS).aspx.
Whitmore, T.C. 1984. Tropical rain sforests of the far east. Oxford University Press, Oxford. U.K