ABDIMAS TALENTA 5 (2) 2020: 191 - 196
Evi Naria, et al Utilization of Plastic Bottle Waste as a Vertical Garden Media in the Dense Population Area of Binjai Village Binjai District, Binjai City City
Utilization of Plastic Bottle Waste as a Vertical Garden Media in the Dense Population Area of Binjai Village Binjai District, Binjai City City
Evi Naria 1* , Rusmalawaty 2 , Lanova Dwi Arde 3 1,2,3 Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara Email : evi3@usu.ac.id

## Abstract
One of the characteristics of a healthy environment is properly waste managed. Densely populated are areas where waste  management  needs  to  be  improved.  Plastic  bottle  is  one  type  of  waste  that  is  widely  available  in  densely populated areas. This waste, is difficult to decompose in the environment, and has not been managed optimally. The use of plastic bottle needs to be reduce the problem of waste, among others, it can be used as a vertical garden media. The methods are discourse, discussions, demonstrations, and practice how to create the plastic bottles make to vertical garden media. The participants are non-productive people, they are housewives. An important result of the activity is that  the  participants  have  the  understand,  skills  and  ability to  make  a  vertical  garden  independently.  Plastic  bottle waste becomes useful, no longer becomes garbage. Plastic bottles are a growing media for vegetable and medicinal plants, that can beautify and green the environment in densely populated areas. It is hoped that participants will develop their potential in managing the environment starting from home, and sharing skills with the surrounding community. Keyword: plastic bottle, waste utilization

## Abstrak
Salah satu ciri lingkungan yang sehat adalah terkelolanya sampah dengan baik. Kawasan padat penduduk merupakan kawasan yang pengelolaan sampahnya perlu ditingkatk. Sampah botol plastik merupakan salah satu jenis sampah yang banyak  terdapat  di  kawasan  padat  penduduk.  Sampah  ini,  sulit  terurai  di  lingkungan,  dan  belum  dikelola  secara optimal.  Pemanfaatan  limbah  botol  plastic  perlu  diupayakan  untuk  mengurangi  masalah sampah,  antara  lain  dapat dimanfaatkan sebagai media taman vertical garden. Metode yang digunakan adalah ceramah, diskusi, demonstrasi, praktek  pemanfaatan  botol  plastic  menjadi  rangkaian  vertical  garden.  Khalayak  sasaran  masyarakat  non  produktif yaitu ibu rumah tangga. Hasil kegiatan yang penting yaitu ibu memiliki pemahaman, keterampilan dan kemampuan membuat vertical garden secara mandiri.  Limbah botol plastic menjadi bermanfaat, tidak lagi menjadi sampah. Botol plastik menjadi media tanam tanaman sayur dan obat yang dapat mempercantik dan menghijaukan lingkungan rumah di lahan yang terbatas. Diharapkan para ibu mengembangkan potensinya dalam mengelola lingkungan yang dimulai dari rumah, dan berbagi keterampilan dengan masyarakat di sekitarnya Kata kunci: botol plastik, pemanfaatan limbah

## 1. PENDAHULUAN
Lingkungan  sehat  adalah  kondisi  disekitar  manusia  yang  dapat  memberikan  kenyamanan, keamanan, dan membebaskan manusia berbagai gangguan dan masalah kesehatan. Ciri lingkungan yang sehat  diantaranya  terkelolanya  sampah  dengan  baik,  terdapat  tanam  tanaman  hijau  untuk  kesegaran  di lingkungan,  tidak  terdapat  tempat  tempat  perindukan  serangga  maupun  hewan  pengerat,  dan  dapat memberikan rasa nyaman bagi manusia yang tinggal.
Ciri pertama lingkungan yang sehat adalah terkelolanya sampah dengan baik. Sampah dari limbah domestik  dapat  berupa  sampah  organik  dan  sampah  an-organik.  Sampah  organik  adalah  sampah  yang berasal dari sisa makhluk hidup yang dapat terurai secara alami seperti sampah sisa makanan, sampah sisa proses  masak.  Sampah  an-organik  adalah  sampah  yang  berasal  dari  bahan-bahan  non-hayati  yang  sulit diuraikan dan memerlukan waktu lama dalam penguraiannya seperti sampah botol plastik, sampah kaleng. Diantara sampah  organik  dan  sampah  an-organik,  diperlukan  pengelolaan  lebih  ekstra  pada  sampah  an- organik  dikarenakan  alam  sulit  menguraikannya  dengan  cara  menerapkan  program  4R  yaitu reduce (mengurangi), reuse (menggunakan kembali), replace (mengganti) dan recycle (mendaur ulang).
ABDIMAS TALENTA 5 (2) 2020: 191 - 196
http://abdimas.usu.ac.id
Evi Naria, et al Utilization of Plastic Bottle Waste as a Vertical Garden Media in the Dense Population Area of Binjai Village Binjai District, Binjai City City
Sampah botol plastik merupakan salah satu jenis sampah yang sulit terurai di lingkungan. Sampah botol plastik membutuhkan waktu hingga 100 tahun untuk dapat terurai. Hal ini menjadi masalah yang sulit untuk  diselesaikan  bagi  lingkungan.  Menurut  data  Badan  Pusat  Statistik,  total  kapasitas  produksi  tahun 2013  mencapai  20,8 miliar/liter.  Persentase  komposisi  jenis  sampah  plastik meningkat  hingga  2% sejak tahun 2012. Adanya peningkatan yang terus-menerus pada limbah jenis plastik setiap tahun menjadikan Indonesia menjadi salah satu negara penghasil sampah terbesar kedua sebanyak 187,2 ton pada tahun 2015.
Mengurangi limbah plastik dapat diupayakan dengan memanfaatkan botol plastik bekas kemasasan minuman sebagai media tanam vertikal. Pemberdayaan masyarakat Keluruhan Krendang dalam kegiatan pemanfaatan  botol  plastik  bekas  menjadi  pot  tanaman  di  lahan  sempit  dapat  menumbuhkan  kreatifitas dalam mengolah sampah plastik menjadi suatu produk yang fungsional. Sasaran yang diberdayakan adalah ibu  rumah  tangga  di  Kelurahan  Krendang.  Hasil  kegiatan  ini  menunjukkan  bahwa  peserta  dapat mempraktekkan  pembuatan  pot  tanaman  dari  botol  plastik,  selanjutnya  pot  tersebut  digunakan  sebagai media  tanam  untuk  tanaman  sayur  sayuran.  Metode  penanaman  dilakukan  secara  vertikultur,  sebagai penerapan konsep optimalisasi lahan sempit di tempat ini (Ariani, 2018).
Menurut  Ariani  (2015)  penghijauan  tidak  hanya  terbatas  menaman  pepohonan  yang  besar  dan tanaman tanaman kecil, melainkan termasuk juga menjaga kebersihan, memanfaatkan barang barang yang sebenarnya sudah menjadi sampah, dan perlindungan lingkungan dari kerusakan.
Kawasan  pemukiman  padat  penduduk  merupakan  kawasan  yang  umumnya  tidak  tertata,  gang sempit, rumah yang berdempetan satu sama lain, jarang sekali rumah yang memperindah rumahnya dengan tanaman hijau yang dapat menyejukkan mata. Tanaman hijau yang fungsional dapat dimanfaatkan untuk mendukung  kesehatan  keluarga.Salah  satu  kawasan  pemukiman  padat  di  Kota  Binjai  adalah  Kelurahan Binjai.  Kondisi  lingkungan  rumah  secara  umum  belum  dapat  dikatagorikan  sehat.  Ketersediaan  lahan terbatas pada hampir setiap rumah, dan tidak memiliki ruang terbuka hijau, hanya beberapa rumah yang memiliki tanaman hijau. Sampah dibuang tanpa ada pemisahan sampah organik dan anorganik, dan terlihat berserakan di beberapa tempat.
Karakteristik  masyarakat  umumnya  memiliki  mata  pencaharian  sebagai  pedagang  dan  buruh. Penghasilan rata rata kepala keluarga Rp. 1.000.000 – Rp. 1.500.000, masih dibawah upah minimum Kota Binjai yaitu sekitar Rp.2.000.000. Ibu rumah tangga umumnya hanya menjalankan peran sebagai ibu rumah tangga, tidak memiliki aktifitas khusus yang dapat membantu penghasilan keluarga. Kegiatan pengabdian masyarakat  ini  adalah  wujud  dari  intervensi  bidang  kesehatan  lingkungan  untuk  membentuk  dan mengembangkan  masyarakatndalam  meningkatkan  lingkungan  sehat  di  sekitarnya.  Oleh  karenanya, tanaman yang ditanam adalah tanaman yang dapat dimanfaatkan untuk kehidupan sehari hari.
Kawasan padat penduduk Kelurahan Binjai Kecamatan Binjai Kota, banyak menghasilkan sampah terutama  sampah  domestik  antara  lain  sampah  organik  dan  sampah  anorganik.  Sampah  anorganik  sulit terurai seperti sampah botol plastik, sampai saat ini belum dimanfaatkan. Padahal botol ini dapat dijadikan wadah  media  tanaman  sayuran.  Kondisi  lingkungan  memperlihatkan  posisi  rumah  berhimpitan,  tidak memiliki pekarangan, dan ketersediaan lahan yang terbatas.
Keluarga  di  kawasan  ini  termasuk  tingkat  ekonomi  menengah  ke  bawah  dengan  rata-rata penghasilan dibawah UMR. Selain itu ibu rumah tangga umumnya tidak bekerja, sehingga memiliki beban ekonomi  keluarga.  Sampai  saat  ini  belum  ada  upaya  untuk  mengaktifkan  dan  mengembangkan  potensi keterampilan  ibu  dalam  mengelola  lingkungan  sekitar  rumah.  Kondisi  lingkungan  yang  terbatas,  masih memungkinkan  untuk  memanfaatkan  botol  plastic  untuk  menempatkan  tanaman  hijau  berupa  tanaman sayur, yang bermanfaat bagi konsumsi keluarga, mendukung kesehatan, dan keberadaan tanaman ini secara langsung dapat mengurangi pengeluaran keluarga.

## 2. METODE PELAKSANAAN
Kegiatan  ini  dilaksanakan  di  Kelurahan  Binjai  Kecamatan  Binjai  Kota,    Kota  Binjai  yang merupakan  kawasan  padat  penduduk.  Tujuannya  adalah  untuk  membantu  masyarakat  dalam  solusi
ABDIMAS TALENTA 5 (2) 2020: 191 - 196
Evi Naria, et al Utilization of Plastic Bottle Waste as a Vertical Garden Media in the Dense Population Area of Binjai Village Binjai District, Binjai City City
permasalahan kehidupan masyarakat terutama yang terkait dengan lingkungan dan kesehatan di kawasan padat penduduk.
Kegiatan  ini  dilakukan  dengan  melibatkan  ibu  rumah  tangga  sebagai  partisipan  yang  bertujuan untuk  memberdayakan  ibu  rumah  tangga  agar  dapat  berperan  dalam  menyelesaikan  permasalahan kehidupan masyarakat di lingkungan mereka. Pendidikan ibu rumah tangga rata-rata berada pada jenjang Sekolah  Menengah  Pertama.  Mata  pencaharian  utama  masyarakat  di  wilayah  tersebut  adalah  sebagai pedagang.
Kegiatan ini dilaksanakan dengan beberapa metode yaitu ceramah dan diskusi, demonstrasi dan praktek  yang  dilaksanakan  secara  bersamaan,  maupun  bertahap.  Kegiatan  ini  menggunakan  pendekatan bersifat persuasif edukatif sehingga dapat menunjukkan proses pembuatan vertical garden sederhana pada rumah tangga.
Tahapan pelaksanaan kegiatan adalah sebagai berikut:
1. Tahap persiapan: merupakan kegiatan perencanaan program pengabdian yang meliputi: (a)  survey lokasi, (b) merencanakan kegiatan yang mencakup  penetapan waktu kegiatan, materi dan teknis  pelaksanaan  kegiatan,  (c)  sosialisasi  awal  kepada  ibu  rumah  tangga  tentang  kegiatan  yang dilaksanakan dengan  menyampaikan  materi  kegiatan dan  contoh-contoh  kegiatan  yang  sejalan  untuk memotivasi sasaran.
2. Tahap Pelaksanaan kegiatan:
- Mempersiapkan  peralatan: botol  plastik  bekas,  gunting,  pisau  cutter,  tali,  kuas,  cat,  solder, paku, tanah, dan pupuk
- Media berasal dari botol plastik bekas yang sudah tidak terpakai. Terlebih dahulu barang barang yang dijadikan  media  dibersihkan  untuk  menghilangkan  kotoran,  minyak,  maupun  partikel  lain  yang menempel pada bagian dalam dan luar botol. Kemudian, botol di cat warna warni agar menambah keindahan saat digantung di lingkungan rumah. Botol yang telah diwarnai kemudian dilubangi pada pinggiran  atas botol  yang digunakan  untuk  mengikatkan  tali  yang  berfungsi  sebagai penggantung botol.
- Tali penggantung botol yang digunakan adalah tali tambang yang kuat.
- Pelaksanaan kegiatan diperlukan sebagai berikut: Setiap satu rumah tangga menanam 4 jenis tanaman sayur pada botol yang telah diwarnai. Kemudian tanaman  diletakkan pada 20 rumah partisipan di Kelurahan Binjai.
- Media tanaman berupa tanah, disediakan dari lahan masyarakat yang ada di sekitar lokasi, ditambah dengan membeli media tanam dari tempat penjualan tanaman.
- Menanam tanaman sayur yang bermanfaat bagi ibu rumah tangga, dan konsumsi keluarga. Tanaman yang ditanam adalah 4 jenis tanaman yaitu: seledri, stroberi, daun mint, dan bawang dayak

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  pemanfaatan  limbah  botol  plastik  sebagai  media Vertical  Garden dilakukan  untuk meningkatkan keterampilan dan kemandirian ibu rumah tangga dalam mengelola lingkungan rumah mereka menjadi  hijau,  asri,  dan  nyaman  dengan memanfaatkan  sampah yaitu botol  plastik  bekas sebagai  media tanam. Selain itu, kegiatan ini juga sesuai dengan kondisi lingkungan mereka yang tidak  memiliki lahan untuk  menanam  tanaman  sayuran  dan  tanaman  obat  dikarenakan  mereka  tinggal  di  kawasan  padat penduduk. Pelaksanaan kegiatan Vertical Garden pada ibu rumah tangga yang dilaksanakan di Kelurahan Binjai Kecamatan Binjai Kota Kota Binjai ini sangat didukung dan diapresiasi oleh Lurah Kelurahan Binjai.
Kegiatan  sosialisasi  yang  diawali  dengan  menyampaikan  materi  kegiatan  dan  contoh-contoh kegiatan  yang  sejalan  untuk  memotivasi  sasaran.  Peserta  diberi  informasi  tentang  fungsi  dan  manfaat tanaman  untuk  kesehatan.  Kegiatan  ini  dilaksanakan  melalui  diskusi  terarah  dengan  tanya  jawab  secara langsung mengenai materi yang disampaikan. Diskusi berlangsung dengan serius namun tetap santai. Salah seorang partisipan mengajukan saran untuk pembuatan pagar bambu di taman lingkungan mereka secara
ABDIMAS TALENTA 5 (2) 2020: 191 - 196
Evi Naria, et al Utilization of Plastic Bottle Waste as a Vertical Garden Media in the Dense Population Area of Binjai Village Binjai District, Binjai City City
bersama-sama.  Tim  menerima  saran  dari  partisipan  tersebut  dan  membantu  menyediakan  bambu  yang dibutuhkan.
Pelaksanaan praktek bersama dengan ibu-ibu rumah tangga membuat vertical garden dengan bahan botol  plastic  bekas.  Tim  pengabdian  bersama  ibu  ibu  mulai  memotong  sisi  samping  botol-botol  plastik membentuk  sampan.,  dan  mengecat/mewarnai  botol-botol  plastik  bekas  tersebut  dengan  warna  dasar kemudian membuat pola gambar dengan berbagai motif agar botol menjadi lebih menarik. Setelah dicat, botol-botol  bergambar  tersebut  dikeringkan  di  bawah  terik  matahari  dan  setelah  cat  mengering,  sisi-sisi botol-botol tersebut dilubangi untuk merangkai tali pengikat dan juga berfungsi sebagai saluran air tanaman yang  nantinya  akan  mengalir  ke  tanaman  yang  diberada  di  bawahnya.    Para  ibu  merangkai  botol-botol tersebut menggunakan tali menjadi rangkaian vertical garden . Satu rangkaian terdapat empat botol. Setelah rangkaian jadi, ibu-ibu mengisi tanah dan pupuk di botol-botol tersebut dan menanam tanaman sayuran di rangkaian vertical garden yang sudah jadi .
Gbr 1. Praktek pembuatan media vertical garden dari limbah botol plastic
Setiap  ibu  terlibat  langsung  dalam  praktek  dan  masing  masing  menghasilkan  rangkaian  vertical garden sederhana. Hasil yang telah didapat dibawa oleh ibu, ke rumah masing masing. Pada saat kegiatan ini dilaksanakan, para partisipan sangat antusias dalam mengikuti jalannya kegiatan. Hal ini terlihat dari banyaknya pertanyaan yang diajukan oleh peserta. Atas pertanyaan-pertanyaan yang diajukan peserta, tim pelatihan berupaya memberikan penjelasan secara tuntas sehingga peserta memahami dan merasa puas atas jawaban  dan  penjelasan  yang  diberikan.  Peserta  juga  terlihat  sangat  bersemangat  dan  senang  mengikuti kegiatan ini.
Kegiatan ini telah memberikan hasil berupa rangkaian vertical garden yang dibuat oleh ibu secara langsung.  Hasil  lain  dari  kegiatan  ini  yang  penting  yaitu  ibu  memiliki  keterampilan  yang  dapat diaplikasikan  secara mandiri,  dan  dapat  juga  di  ajarkan  kepada orang  lain.  Kegiatan  ini telah  membuka wawasan  dan  meningkatkan  keterampilan  ibu  rumah  tangga  dalam  mengelola  lingkungan  khususnya memanfaatkan  sampah  botol  plastik  menjadi  media  tanam  tanaman  sayur  dan  obat  yang  dapat mempercantik dan menghijaukan lingkungan rumah mereka di lahan yang terbatas.
ABDIMAS TALENTA 5 (2) 2020: 191 - 196
http://abdimas.usu.ac.id
Evi Naria, et al Utilization of Plastic Bottle Waste as a Vertical Garden Media in the Dense Population Area of Binjai Village Binjai District, Binjai City City
Gambar 2. Para peserta yang berhasil membuat rangkaian vertical garden sederhana
Kegiatan ini secara umum dan khusus dapat memberikan peningkatan kehidupan kemasyarakatan bidang  kesehatan  lingkungan.  Kegiatan  ini  memanfaatkan  limbah  botol  plastic  sebagai  media  tanaman sayur  yang  dapat  dikonsumsi  oleh  keluarga.  Lingkungan  rumah  dapat  dimanfaatkan,  dan  menambah keasrian serta kenyamanan. Kegiatan ini untuk pemberdayaan ibu rumah tangga agar dapat berperan dalam menyelesaikan  permasalahan  kehidupan  masyarakat  di  lingkungan  mereka.    Kegiatan  ini  memberikan kontribusi sebagai berikut:
a. Secara umum, kegiatan ini  dapat meningkatkan level keberdayaan masyarakat, khususnya ibu rumah tangga, dan dapat menjadi pemicu bagi perbaikan tata nilai di masyarakat dalam pengelolaan kesehatan lingkungan.  Ibu  rumah  tangga  yang  mengikuti  kegiatan  ini  memiliki  pemahaman,  keterampilan,  dan kemampuan untuk menata lingkungan sempit dengan bahan yang tidak teralalu besar untuk membuat sekitar  rumah  menjadi  asri  dengan  tanaman  hijau  disekitar  rumah.  Selanjutnya,  kemampuan  yang melekat pada dirinya akan dapat diaplikasikan pada lingkungan di sekitar rumah, yaitu keluarga maupun lingkungan yang lebih luas sehingga meningkatkan kesehatan lingkungan.
b. Ibu menjadi berperan aktif dalam mengelola tanaman di sekitar rumah, dan meningkatkan kemandirian dalam memperbaiki lingkungan, minimal di rumahnya sendiri. Menciptakan lingkungan yang baik bagi masyarakat,  memicu  terjadinya  perubahan  perilaku  pengelolaan  lingkungan,  sehingga  menjadi linkungan hijau asri dan sehat.
c. Secara khusus, rumah yang memiliki tanaman hijau menjadi lebih banyak, sehingga lingkungan menjadi lebih asri, menyejukkan dan nyaman. Kondisi ini dapat menjadi percontohan pemanfaatan lingkungan rumah untuk menyediakan tanaman yang bermanfaat bagi keluarga dan mendukung kesehatan.
d. Setiap rumah yang menjadi sasaran kegiatan, memiliki1 unit vertical garden yang ditanami tanaman sayuran, dan dimanfaatkan untuk konsumsi pendukung kesehatan anggota keluarga. Vertical garden ini dapat  menjadi  model  dan  acuan  pengelolaan  lingkungan  pada  kawasan  padat  penduduk  berbasis masyarakat

## 4. KESIMPULAN
a. Ibu rumah tangga terlibat langsung dan mendapatkan keterampilan dalam memanfaatkan limbah botol plastik  menjadi  rangkaian vertical  garden sederhana  mulai  dari  mengecat  botol-botol  plastik  bekas, merangkai, dan menanam tanaman yang dapat dimanfaatkan di rumah tangga.
b. Pembuatan vertical garden berlangsung sesuai dengan yang direncanakan, dan  ibu-ibu rumah tangga sangat antusias mengikuti beberapa tahap kegiatan ini dari awal hingga akhir kegiatan.
ABDIMAS TALENTA 5 (2) 2020: 191 - 196
Evi Naria, et al Utilization of Plastic Bottle Waste as a Vertical Garden Media in the Dense Population Area of Binjai Village Binjai District, Binjai City City
c. Ibu rumah tangga memiliki aktifitas, dan sarana untuk mengembangkan potensinya dalam mengelola lingkungan yang dimulai dari rumah tempat tinggal. Rumah yang memiliki tanaman hijau menjadi lebih banyak, sehingga lingkungan menjadi lebih asri, menyejukkan dan nyaman

## 5. UCAPAN TERIMAKASIH
Kegiatan ini merupakan bentuk nyata kebersamaan Universitas dengan masyarakat, dalam bentuk Pengabdian  Kepada  Masyarakat  Universitas  Sumatera  Utara.  Pembiayaan  berasal  dari  dana  Non  PNBP tahun 2020. Ucapan terimakasih kepada Rektor Universitas Sumatera Utara, Lembaga Pengabdian pada Masyarakat Universitas Sumatera Utara, dan Mitra kegiatan pengabdian ini

## DAFTAR PUSTAKA
Ariani,  2018.  Pemanfaatan  Botol  Plastik  Bekas  Menjadi  Media  Tanam  di  Lahan  Sempit.  Jurnal  Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, Vol 2 No1, Oktober 2018. Malang
Ariani, 2015. Pemanfaatan Limbah Botol Plastik Menjadi Produk Fungsional Bernilai Estetik. Jurnal Kaji Tindak Vol 2 No 2 tahun 2015. Jakarta.
Lukman,  Liferdi.  Teknologi  Budidaya  Tanaman  Sayuran  Secara  Vertikultur.    Jurnal  penelitian  tanaman sayuran. Bandung
Mardikanto, T, 2012. Pemberdayaan Masyarakat. Bandung: Penerbit Alfabeta.
Rindarjono, Mohammad Gamal . 2010. Perkembangan Permukiman Kumuh di kota Semarang Tahun 1980- 2006. http://lib.ugm.ac.id/digitasi/upload/1467_RD1005003.pdf, diakses pada tanggal 25 Juli 2012. Sudibyo, G.A., Adib, A, Suhartono, A.W., 2013. Perancangan Iklan Layanan Masyarakat Program Green JOhad untuk Remaja di Kota Solo. Jurnal Disain Komunikasi Visual Adiwarna Vol 1 No 2.
Widiastuti, Ratih, Eddy, Prianto, Wahyu, S,B, 2014. Evaluasi Termal Dinding Bangunan Dengan Vertical Garden. Semarang