## PELATIHAN PENGELOLAAN SAMPAH RUMAH TANGGA BERBASIS CIRCULAR ECONOMY DI KELURAHAN UNTIA KOTA MAKASSAR
Mahmudin 1 ; Funty Septiyawati Polapa 2 , Fajria Sari Sakaria 3 1,2,3 Universitas Muhammadiyah Palopo

## INFO NASKAH

## Diserahkan
15 Desember 2022 Diterima 20 Desember 2022 Diterima dan Disetujui 17 Juni 2023
Kata Kunci: Ekonomi Sirkular, Kelurahan Untia, Managemen Circular Economy, Untia Village, Management, Household, Garbage
Keywords: Circular Economy, Untia Village, Management, Household, Garbage)

## ABSTRAK
Kota  makassar  merupakan  salah  satu  kota  terbesar  di  Indonesia  dengan  jumlah penduduk yang terus meningkat mencapai 1,65% per tahun. Peningkatan jumlah penduduk  yang  terus  meningkat  secara  tidak  langsung  akan  berdampak  pada peningkatan  jumlah  sampah  yang  akan  dihasilkan  pada  setiap  tahunnya. Berdasarkan  Peraturan  Daerah  Kota  Makassar  Nomor  4  Tahun  2015  Tentang Rencana  Tata  Ruang  Wilayah  Kota  Makassar  2015  –  2034  Kelurahan  Untia merupakan  pusat  kegiatan  perumahan  kepadatan  sedang,  pusat  kegiatan perumahan  kepadatan  tinggi,  pusat  pelayanan  penelitian  dan  pendidikan  tinggi, dan  pusat  kegiatan  maritim.  Hal  ini  menyebabkan  Kelurahan  Untia  ditargetkan merupakan  salah  satu  kelurahan  dengan  jumlah  penduduk  yang  tinggi  dimasa akan datang. Tujuan dari pelatihan ini yaitu agar masyarakat di Kota Makassar khususnya  Kelurahan  Untia  dapat  mengelola  sampah  rumah  tangga  mereka menjadi  produk  yang  bernilai  ekonomis  tinggi.  Sehingga  kegiatan  pelatihan  ini memberikan  dampak  positif  kepada  masyarakat  dan  lingkungan  perairan  di kelurahan  Untia.  Metode  yang  digunakan  dalam  merealisasikan  pengabdian masyarakat ini yaitu presentasi dan simulasi praktikum.  Hasil yang dicapai dari pelatihan  ini  adalah  terdapat  beberapa  peserta  mampu    membuat    produk berbahan limbah plastik (Sofa, Pupuk Organik Cair, dan Batako)  dalam  waktu 6  jam. Selain itu, dengan keterampilan pembuatan produk yang dimiliki setelah mengikuti  pelatihan  dapat  menjadi  modal  untuk  menambah  penghasilan  bagi keluarga.
Abstract.  Makassar  city  is  one  of  the  largest  cities  in  Indonesia  with  a population that continues to increase, reaching 1.65% per year. The increase in population  which  continues  to  increase  indirectly  will  have  an  impact  on increasing  the  amount  of  waste  that  will  be  produced  each  year.  Based  on Makassar  City  Regional  Regulation  No.  4  of  2015  concerning  Makassar  City Spatial  Planning  2015  –  2034  Untia  Village  is  a  center  for  medium-density housing  activities,  a  center  for  high-density  housing  activities,  a  center  for research  and  higher  education  services,  and  a  center  for  maritime  activities. This has caused Untia Sub-District to be targeted as one of the sub-districts with a  high  population  in  the  future.  The  aim  of  this  training  is  for  the  people  in Makassar  City,  especially  the  Untia  Village,  to  be  able  to  manage  their household  waste  into  products  with  high  economic  value.  So  that  this  training activity has a positive impact on the community and the aquatic environment in the  Untia  village.  The  methods  used  in  realizing  this  community  service  are presentations and practicum simulations. The results achieved from this training were  that  several  participants  were  able  to  make  products  made  from  plastic waste  (Sofa,  Liquid  Organic  Fertilizer,  and  Brick)  within  6  hours.  In  addition, the skills in making products that are owned after attending the training can be capital to increase income for the family.

## 1. PENDAHULUAN
Permasalahan  lingkungan  saat  ini  menjadi  sangat  penting  dan  menjadi  perhatian  seluruh masyarakat  di  tingkat  global.  Salah  satu  permasalahan  lingkungan  yang  dihadapi  oleh  setiap elemen masyarakat saat ini adalah masalah sampah. Sampah menjadi permasalahan yang sangat sulit diselesaikan dalam lingkungan masyarakat perkotaan. Sampah plastik memberikan dampak negatif  bagi  lingkungan.  Tidak  hanya  dapat  mengurangi  kesuburan  tanah,  sampah  plastik  yang dibuang    sebarangan    akan    menyebabkan    banjir  (Purwaningrum,  2016).  Banyaknya  sampah yang  dihasikan  oleh  masyarakat  apabila  dikelola  dengan  cara  yang  baik  dan  benar  maka  dapat memiliki  manfaat  positif  yang  dapat  mendukung  peningkatan  kesehatan  dan  ekonomi masyarakat (Hastuti et.al, 2020).
Kota  Makassar  merupakan  salah  satu  kota  terbesar  di  Indonesia  dengan  jumlah  penduduk yang  terus  meningkat  mencapai  1,65%  per  tahun.  Peningkatan  jumlah  penduduk  yang  terus meningkat  secara  tidak  langsung  akan  berdampak  pada  peningkatan  jumlah  sampah  yang  akan dihasilkan pada setiap tahunnya. Berdasarkan data DLH Kota Makassar volume sampah di tahun 2021 adalah 410.291 ton atau 1.139 ton per hari. Banyaknya volume sampah yang dihasilkan di Kota Makassar menjadi salah satu bukti nyata bahwa masih adanya sampah yang tidak dikelola dengan  maksimal.  Menurut  Indraswara  et.al  (2021)  tingginya  jumlah  rata-rata  harian  sampah yang beredar di Kota Makassar, khususnya sampah plastik yang sangat  mengancam  kehidupan manusia,  membuktikan  bahwa  aturan-aturan  tersebut  tidak  berjalan  secara efektif.
Limbah rumah tangga merupakan salah satu sampah yang dihasilkan oleh masyarakat yang perlu  dikelola  dengan  baik.  Berdasarkan  UU  No.  18  Tahun  2008  sampah  rumah  tangga merupakan  limbah  yang  berasal  dari  kegiatan  sehari-hari  dalam  rumah  tangga  yang  tidak termasuk tinja dan sampah spesifik. Sebagian besar berbentuk plastik seperti kemasan detergen, mie instan, sabun cuci, dan lain-lain.
Berdasarkan Peraturan Daerah Kota Makassar Nomor 4 Tahun 2015 Tentang Rencana Tata Ruang  Wilayah  Kota  Makassar  2015  –  2034  Kelurahan  Untia  merupakan  pusat  kegiatan perumahan  kepadatan  sedang,  pusat  kegiatan  perumahan  kepadatan  tinggi,  pusat  pelayanan penelitian  dan  pendidikan  tinggi,  dan  pusat  kegiatan  maritim.  Hal  ini  menyebabkan  kelurahan untia ditargetkan merupakan salah satu  kelurahan dengan jumlah penduduk yang tinggi  dimasa akan  datang.  Menurut  Soemirat  (2009)  menyatakan  bahwa  meningkatnya  jumlah  penduduk merupakan  salah  satu  faktor  penting  yang  mempengaruhi  sampah.  Semakin  banyak  penduduk, semakin    banyak  pula  sampahnya.  Pengelolaan    sampah  ini  pun  berpacu  dengan  laju pertambahan jumlah penduduk.
Melalui  Program  Maching  Fund  tahun  2022,  Tim  Rekacipta  melakukan  pelatihan  kepada masyarakat  di  kelurahan  Untia  terkait  pengelolaan  sampah  rumah  tangga  berbasis  Circular Economy.  Tujuan dari pelatihan ini yaitu agar masyarakat  di  Kelurahan Untia dapat  mengelola sampah rumah tangga mereka menjadi produk yang bernilai ekonomis tinggi. Sehingga kegiatan pelatihan  ini  memberikan  dampak  positif  kepada  masyarakat  dan  lingkungan  perairan  di kelurahan Untia.

## 2. METODE
Bagian  Metode  yang  digunakan  dalam  merealisasikan  pengabdian  masyarakat  ini  yaitu presentasi  dan  simulasi  praktikum  (Sukardi,  2004).  Metode  presentasi  dilakukan  dengan  cara memberikan  materi  terkait  dampak  sampah  terhadap  lingkungan  khususnya  perairan  dan  laut. Pemberian materi ini bertujuan untuk menambah tingkat pemahaman peserta terkait pentingnya menjaga lingkungan pesisir dan laut.
Selain  itu,  pengabdian  ini  juga  menggunakan  metode  simulasi  praktikum  langsung  agar peserta  lebih  memahami  secara  teknis  cara  pengolahan  sampah  berbasis Circular  Economy . Peserta diberikan pelatihan pembuatan produk bernilai ekonomis tinggi dari sisa limbah plastik dan rumah tangga

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan pelatihan pengelolaan sampah berbasis Circular Economy dilakukan di kelurahan Untia, Kecamatan Biringkanaya Kota Makassar pada Tanggal 12-13 November 2022 sejak pukul 08.00 – 15.00 WITA. Kegiatan pelatihan dihadiri oleh 20 peserta yang mewakili masing -masing RT di Kelurahan Untia. Kegiatan pelatihan terbagi kedalam beberapa tahapan acara yaitu:
Tabel 1. Rincian acara kegiatan pelatihan pengelolaan sampah rumah tangga berbasis Circular Economy di Kelurahan Untia Kota Makassar
Tgl Rincian Acara Pemateri Pukul (WITA) 12 Nov 2022 Pembukaan Tim Rekacipta 08.00 Sambutan 1. BPSPL Makassar 2. Kepala Kelurahan Untia 3. Yayasan Konservasi Laut Indonesia 4. Ketua Tim Rekacipta 08.30 Presentasi Materi dampak sampah terhadap lingkungan khususnya perairan dan laut Universitas Hasanuddin 09.30 Presentasi Materi Penggunaan Aplikasi JemMas (Jemput Sampah Masyarakat) Tim Rekacipta 11.00
Tgl Rincian Acara Pemateri Pukul (WITA) Isoma 12.00 Pelatihan Pembuatan Produk Sofa Tim Rekacipta 13.00 13 Nov 2022 Pelatihan Pembuatan Produk Pupuk Cair Tim Rekacipta 08.00 Pelatihan Pembuatan Produk Batako Tim Rekacipta 09.00 Penutup Tim Rekacipta 11.30

## Presentasi Materi Dampak Sampah Terhadap Lingkungan Perairan dan Aplikasi JeMmas (Jemput Sampah Masyarakat)
Materi dampak sampah terhadap lingkungan perairan dan laut dibawakan oleh Dr.Ir. Shinta Werorilangi,  M.Sc  salah  satu  dosen  di  Program  Studi  Ilmu  Kelautan  Universitas  Hasanuddin. Dalam  pemaparannya,  beliau  menyampaikan  betapa  pentingnya  menjaga  kelestarian  ekosistem pesisir  dan  laut.  Keberadaan  sampah  plastik  di  perairan  sangat  mengancam  ekosistem  laut  dan biota laut lainnya. Sampai saat ini, Indonesia masih menjadi negara kedua penyumbang plastik di perairan  dan  laut.  Diperlukan  penerapan  pengelolaan  sampah  berbasis  Circular  Economy  pada tingkat terendah yaitu skala rumah tangga.
Gambar 1:  Presentasi materi terkait dampak sampah terhadap Lingkungan Perairan Dan Laut oleh salah satu dosen di Program Studi Ilmu Kelautan Universitas Hasanuddin
Sumber : Tim Dokumentasi MF UMPalopo
Sementara  itu,  untuk  pemaparan  meteri  terkait  aplikasi  JeMmas  (Jemput  Sampah Masyarakat)  dibawakan  oleh  salah  satu  Tim  Rekacipta  yaitu  Bapak  Mahmudin,  S.Kel.,M.Si Dosen  Ilmu Kelautan Universitas  Muhammadiyah Palopo.  Dalam pemaparan materinya, beliau menyampaikan  bahwa  tujuan  dari  dibuatnya  aplikasi  JeMmas  (Jemput  Sampah  Masyarakat)
yaitu untuk meningkatkan partisipasi semua stakeholder dalam mengelola sampah khususnya di daerah  pesisir.  Diharapkan  kedepannya  aplikasi  JeMmas  dapat  menyelesaikan  permasalahan sampah di wilayah pesisir khususnya di Kelurahan Untia.
Gambar  2:  Presentasi  materi  terkait  Aplikasi  JeMmas  (Jemput  Sampah  Masyarakat)  oleh  salah satu dosen di Program Studi Ilmu Kelautan Universitas Muhammadiyah Palopo Sumber : Tim Dokumentasi MF UMPalopo

## Pembuatan Produk Sofa Bulat
Kegiatan pembuatan Produk Sofa Bulat diikuti oleh beberapa peserta yang terdiri dari ibu- ibu  rumah  tangga  yang  berada  di  Kelurahan  Untia.  Kegiatan  pembuatan  Produk  Sofa  Bulat bertujuan  untuk  melatih  peserta  dalam  memanfaatkan  limbah  plastik  menjadi  produk  bernilai ekonomis  tinggi.  Adapun  alat  dan  bahan  yang  digunakan  dalam  pembuatan  produk  sofa  bulat dapat dilihat pada tabel berikut:

## Tabel 2. Alat dan bahan yang digunakan dalam pembuatan produk sofa bulat
Bahan dan Alat Kegunaan Botol Plastik Bahan Baku Utama Pembuatan Sofa Bulat Cutter/Gunting Memotong pembungkus Label Plastik dan Lakban Tali rafia Membantu merapatkan botol saat akan di lakban Spons/Kardus Bekas Mempererat badan dari sofa bulat Lakban Mempererat dan membentuk badan dari sofa bulat Tripleks/Papan Memperkuat bagian atas dari sofa bulat Kaos Bekas/ Kain Bekas Cover Sofa Bulat
Gambar 3: Proses Pembuatan Produk Sofa Bulat Berbahan Limbah Plastik Sumber : Tim Dokumentasi MF UMPalopo

## Pembuatan Produk Pupuk Organik Cair
Pada sesi pelatihan ini dimulai dengan mempersiapkan bahan baku utama pembuatan pupuk yaitu  limbah  rumah  tangga  yang  terdiri  dari  sisa  sayuran,  nasi  basi,  kertas  dan  lainnya. Selanjutnya  pelatihan  dimulai  dengan  mencacah  limbah  rumah  tangga  menjadi  ukuran  lebih kecil  agar  mudah  terurai.  Adapun  alat  dan  bahan  yang  digunakan  dalam  pembuatan  produk pupuk organik dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 3. alat dan bahan yang digunakan dalam pembuatan produk pupuk organik cair
Bahan dan Alat Kegunaan Wadah (ember) Menyimpan limbah rumah tangga yang akan di jadikan Pupuk Cair Sisa limbah rumah tangga (kulit buah, sisa sayuran, cangkang telur, nasi basi, dan lain-lain) Bahan Baku Utama Pembuatan Pupuk Cair Pupuk Cair EM4 Bahan Baku mempercepat proses pembusukan limbah rumah tangga air cucian beras dicampur Gula (gula pasir atau gula merah yang diiris) Media tumbuh mikroorganisme yang terdapat pada Pupuk Cair EM4 Sarung Tangan Memasukan bahan baku limbah rumah tangga kedalam wadah (ember) Sendok Kayu Mengaduk limbah rumah tangga didalam wadah (ember)
Gambar 4 : Proses Pembuatan Prodguk Pupuk Cair yang dilakukan Tim Rekacipta Sumber : Tim Dokumentasi MF UMPalopo

## 4.   SIMPULAN
Kegiatan  pelatihan  pengelolaan  sampah  berbasis Circular  Economy yang  dilakukan  di kelurahan  Untia,  Kecamatan  Biringkanaya  Kota  Makassar  merupakan  upaya  melindungi lingkungan  perairan  dari  sampah  telah  berhasil  dilaksanakan.  Hasil  yang  dicapai  dari  pelatihan ini adalah terdapat beberapa peserta mampu  membuat  produk  berbahan limbah plastik (Sofa, Pupuk  Organik  Cair,  dan  Batako)    dalam    waktu    6    jam.  Selain  itu,  dengan  keterampilan pembuatan  produk  yang  dimiliki  setelah  mengikuti  pelatihan  dapat  menjadi  modal  untuk menambah penghasilan bagi keluarga.

## DAFTAR PUSTAKA
Hastuti,  S.,  Tentama,  F.,  Mulasari,  S.,  Sukesi,  T.,  Sulistyawati.,  dan  Maulana,  M.  (2020). Pelatihan  Berwirausaha  Sampah  dan  Manajemen  Sampah  di  Desa  Argorejo,  Sedayu, Bantul, Yogyakarta. Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 5(1), 51-58.
Indraswara,  A.I.T.,  Yulia,  A.H.,  dan  Basri,  O.  2021.  Peraturan  Penanganan  Sampah  Plastikdi Kota Makassar Dalam Mengatasi Perubahan Iklim. Clavia Journal Of Law. Volume 19. Nomor 2.Pengabdian Pada Masyarakat, 2 (1), 51-56.
Peraturan  Daerah  Kota  Makassar  Nomor 4 Tahun 2015 Tentang Rencana Tata Ruang Wilayah Kota Makassar 2015 – 2034
Purwaningrum,  P.  (2016).  Upaya  Mengurangi  Timbulan  Sampah  Plastik  di  Lingkungan. Indonesian  Journal  of  Urban  and  Soemirat, S. 2009. Kesehatan Lingkungan. Gadjah Mada University Press: Yogyakarta
Susilo,  H.,  Rikardo,  R.  dan  Suyamto.  (2017). Pemanfaatan  Limbah  Serbuk  Gergaji Sebagai Media   Budidaya   Jamur   Tiram   (Pleourotus   Ostreatus   L.)Jurnal Undang-undang Nomor 18 Tahun 2008 tentang Pengelolaan Sampah, Jakarta