journal homepage : http://jurnal.polbangtanmanokwari.ac.id
Pengaruh Pupuk Hayati terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi ( Brassica juncea L.) di Kampung Sidomulyo, Distrik Oransbari, Kabupaten Manokawari Selatan, Provinsi Papua Barat
Yuliana Ataribaba 1 , Petrus Selestinus Peten 2 , Carolina Diana Mual 3*
1 Prodi Teknologi Produksi Tanaman Perkebunan, Jurusan Pertanian, Politeknik Pembangunan Pertanian Manokwari 2 Prodi Penyuluhan Pertanian Berkelanjutan, Jurusan Pertanian, Politeknik Pembangunan Pertanian Manokwari 3 Prodi Penyuluhan Pertanian Berkelanjutan, Jurusan Pertanian, Politeknik Pembangunan Pertanian Manokwari
Tanaman  sawi  hijau  ( Brassica  juncea L.)  merupakan  salah  satu komoditas hortikultura sayuran daun  yang  banyak digemari oleh masyarakat karena rasanya enak, mudah didapat, dan budidayanya juga tidak terlalu sulit.  Produksi sawi dapat ditingkatkan  melalui budidaya  yang  baik,  yaitu  pemeliharaan  dan  pemupukan  yang tepat. Pemupukan dengan menggunakan pupuk hayati sangat baik untuk  pertumbuhan  sawi  dengan  kualitas  yang  baik  dan  dapat meningkatkan produksi sawi caisim. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui  pengaruh  pupuk  hayati  di  Kampung  Andai  Distrik Manokwari  Timur  Kabupaten  Manokwari  Provinsi  Papua  Barat dan  efektivitas  penyuluhan  serta  pengaruh  faktor  karakteristik petani  terhadap  perubahan  pengetahuan  petani  di  Kampung Sidomulyo,  Distrik  Oransbari,  Kabupaten  Manokwari  Selatan, Provinsi  Papua  Barat.  Metode  kajian  yang  digunakan  adalah Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK),  dengan  menggunakan  3 perlakuan  dan  6  ulangan.  Perlakuan  diuji  pada  tanaman  sawi, variabel  yang  diukur  meliputi  luas  daun,  jumlah  daun,  tinggi tanaman dan berat segar tanaman. Pelaksanaan penyuluhan diikuti oleh 20 responden dengan materi penyuluhan tentang penggunaan pupuk organik hayati menggunakan metode ceramah, diskusi dan demonstrasi  cara.  Jumlah  skor  pada  tes  awal  sebesar  790  point, dengan  rata-rata  39,50  point  berada  pada  kriteria  cukup.  Jumlah skor  pada  tes  akhir  sebesar  1.110  point,  dengan  rata-rata  55,50 point berada pada kriteria sangat baik. Kesimpulan dari penelitian ini  yaitu  Perlakuan  pupuk  organik  hayati  dengan  dosis  50  cc/10 liter berpengaruh terhadap luas daun, jumlah daun, tinggi tanaman dan  berat  bersih  tanaman  sawi (Brassica  juncea L .) bila dibandingkan  dengan  perlakuan  kontrol  dan  pupuk  urea.  Faktor umur, Tingkat pendidikan dan lama bertani secara bersama-sama (simultan)  berpengaruh  terhadap  perubahan  pengetahuan  petani dan sasaran penyuluhan namun secara persial tingkat pendididikan dan  lama  bertani  benar-benar  berpengaruh  secara  signifikan terhadap perubahan petani sasaran penyuluhan.
ABSTRAK

## ARTIKEL INFO
Sejarah artikel Diterima 30/10/2021
Diterima dalam bentuk revisi 19/12/2021 Diterima dan disetujui 23/12/2021 Tersedia online 31/12/2021 Kata kunci Pengaruh pertumbuhan Karakteristik petani
Penyuluhan
© 2021 Politeknik Pembangunan Pertanian Manokwari
*Email Penulis Korespondensi : carolinamual61@gmail.com ataribabaeunike@gmail.com 1 , petrusselestinuspeten@gmail.com 2 , carolinamual61@gmail.com 3
Jurnal Triton, Vol. 12 No. 2 (Desember, 2021) : 66-78 e ISSN : 2745-3650, p ISSN : 2085-3823 DOI: https://doi.org/10.47687/jt.v12i2.215
Jurnal Triton Vol. 12 No. 2 (Desember, 2021) : 66-78
Ataribaba et al.

## ABSTRACT
The green mustard plant (Brassica juncea L.) is one of the leaf vegetable horticultural  commodities that are much loved by the community because it tastes good, is  easy  to  obtain,  and  its  cultivation  is  also  not  too difficult.  Mustard  production  can  be  increased through proper cultivation, that is, proper maintenance  and  fertilization.  Fertilization  using biological  fertilizers  is  very  good  for  the  growth  of mustard  greens  with  good  quality  and  can  increase caisim  mustard  production.  This  study  aims  to determine  the  effect  of  biological fertilizers  in  Andai Village,  East  Manokwari  District,  Manokwari Regency,  West  Papua  Province  and  the  effectiveness of  counseling  and  the  influence  of  farmer characteristics  on  changes  in  farmer  knowledge  in Sidomulyo  Village,  Oransbari  District,  South Manokwari District, West Papua Province. The study method  used  was  a  randomized  block  design  (RBD),
using 3 treatments and 6 replications. The treatments were tested on mustard greens, the measured variables included leaf area, number of leaves, plant height and plant fresh  weight. The outreach  was attended by 20 respondents  with  counseling  materials  on  the  use  of biological organic fertilizers using lectures, discussions and demonstrations. The total score on the initial  test  was  790  points,  with  an  average  of  39.50 points being in the sufficient criteria. The total score on the final test was 1,110 points, with an average of 55.50 points being in very good criteria. The treatment of biological organic fertilizer at a dose of 50 cc / 10 liters  had  an  effect  on  leaf  area,  number  of  leaves, plant  height  and  net  weight  of  mustard  greens (Brassica  juncea  L.)  when  compared  to  the  control treatment  and  urea  fertilizer.  Furthermore,  age, education  level  and  experience  simultaneously influence the farmer and the target knowledge. Mainly it was significant to farmer as a target.

## PENDAHULUAN
Salah  satu  tanaman  yang  baik  untuk dikonsumsi dan mempunyai nilai gizi yang tinggi adalah  sawi.  Tanaman  sawi  hijau  ( Brassica juncea L . )  merupakan  salah  satu  komoditas hortikultura sayuran daun yang banyak digemari oleh  masyarakat  karena  rasanya  enak,  mudah didapat, dan budidayanya juga tidak terlalu sulit. Menurut  Yulia et  al (2011),  sawi  hijau  sebagai bahan  makanan  sayuran  mengandung  zat-zat bergizi  yang  cukup  lengkap  sehingga  apabila dikonsumsi  sangat  baik  untuk  mempertahankan kesehatan  tubuh.  Sawi  selain  mengandung vitamin dan mineral juga mengandung antioksidan,  yang  berfungsi  sebagai  pencegah kanker, bisa melindungi kaum hawa dari penyakit jantung  dan  kanker  payudara,  mendukung kesehatan  tulang  karena  mengandung  kalsium, asam  folat,  dan  magnesium  dan  juga  dapat
diramu menjadi minuman sehat yang menyegarkan (Zatnika, 2010).
Menurut  Badan  Pusat  Statistik  (2018), produksi  petsai/sawi  di  Indonesia  mencapai 635.990.000 kg, sedangkan untuk Provinsi Papua Barat  mencapai  954.000  kg.  Hal  tersebut menunjukkan  bahwa  produksinya  masih  rendah dan perlu ditingkatkan salah satunya dengan cara pemberian pupuk. Pupuk merupakan bahan yang diberikan  ketanaman  untuk  menyediakan  unsur- unsur esensial yang diperlukan untuk pertumbuhan  tanaman  tersebut  (Hadisuwito, 2012).  Tanaman  dapat  tumbuh  subur  apabila unsur hara dalam tanah tercukupi, salah satu cara meningkatkan  unsur hara  adalah  dengan melakukan pemupukan. Pemberian pupuk bertujuan  agar  unsur  hara  yang  diperlukan tanaman dapat terpenuhi sehingga hasil produksi dapat meningkat.
Jurnal Triton Vol. 12 No. 2 (Desember, 2021) : 66-78
Ataribaba et al.
Pupuk  hayati  adalah  sebuah  komponen yang mengandung mikroorganisme yang diberikan ke dalam tanah sebagai inokulan untuk membantu menyediakan unsur hara tertentu bagi tanaman.  Aplikasi  pupuk  hayati  ini  langsung diberikan pada tanah dan tanaman sehingga dapat membantu  kesuburan  tanahnya  (Andriawan, 2010).
Pupuk  hayati  adalah  sebuah  komponen yang mengandung mikroorganisme yang diberikan ke dalam tanah sebagai inokulan untuk membantu menyediakan unsur hara tertentu bagi tanaman.  Aplikasi  pupuk  hayati  ini  langsung diberikan pada tanah dan tanaman sehingga dapat membantu  kesuburan  tanahnya  (Andriawan, 2010).  Pupuk  hayati  dapat  diartikan  sebagai inokulan  berbahan  aktif  organisme  hidup  yang berfungsi  untuk  menambah  hara  tertentu  atau memfasilitasi  tersedianya  hara  tanah  bagi tanaman.  Damanik et  al., (2011)  menyatakan pupuk  hayati  adalah  pupuk  yang  mengandung bahan aktif mikroba yang mampu  menghasilkan senyawa  yang  berperan  dalam  proses  penyedia unsur  hara  dalam  tanah,  sehingga  dapat  diserap tanaman.  Pupuk  hayati  digunakan  sebagai kolektif  untuk  semua  kelompok  fungsional mikroba  tanah.  Kelompok  fungsional  mikroba tanah terdiri dari bakteri, fungi, hingga alga yang berfungsi  sebagai  penyedia  hara  dalam  tanah sehingga dapat tersedia bagi tanaman (Saraswati, 2012).  Penggunaan  pupuk  organik  dan  pupuk hayati tertentu mampu mensubtitusi penggunaan pupuk  buatan  >50%  pada  usahatani  tanaman
pangan/hortikultura  dan  efektif  meningkatkan produktivitas tanaman (Suwandi et al., 2015).
Oransbari  merupakan  distrik  yang  dapat menjadi  penghubung  antar  wilayah,  yaitu Kabupaten  Manokwari,  Kabupaten  Bintuni, Kabupaten  Pegunungan  Arfak  dan  Kabupaten Bintuni. Kondisi strategis inilah dapat membuka pemasaran  produk  pertanian  antar  wilayah, terutama  dalam  pemenuhan  kebutuhan  pangan hortikultura, misalnya tanaman sawi yang bukan saja  dibutuhkan  oleh  konsumen  namun  juga dibutuhkan  oleh  pedagang  bakso,  pangsit,  dan rumah makan lainnya.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh  pupuk  hayati  di  Kampung  Andai, Distrik Manokwari Timur, Kabupaten Manokwari, Provinsi Papua Barat dan efektivitas penyuluhan  serta  pengaruh  faktor  karakteristik petani terhadap perubahan pengetahuan petani di Kampung Sidomulyo Distrik Oransbari Kabupaten  Manokwari  Selatan  Provinsi  Papua Barat.

## METODE

## Waktu dan Tempat
Kegiatan  kajian  teknis  dilaksanakan  di Kampung  Andai,  Distrik  Manokwari  Timur, Kabupaten Manokwari dan penyuluhan dilaksanakan  di  Kampung  Sidomulyo,  Distrik Oransbari,  Kabupaten  Manokwari  Selatan, Provinsi  Papua  Barat.  Kajian  ini  dilaksanakan selama  2  (dua)  bulan  terhitung  dari  bulan  April sampai Juni 2020.
Jurnal Triton Vol. 12 No. 2 (Desember, 2021) : 66-78
Ataribaba et al.

## Alat dan Bahan
Alat  dan  bahan  yang  digunakan  dalam kegiatan  kajian  teknis  tentang    pupuk  hayati terhadap  pertumbuhan  tanaman  sawi  ( Brassica juncea L.) sebagai berikut:
a) Handtraktor : 1 unit
b) Cultivator : 1 unit c) Cangkul : 1 unit d) Parang/arit : 1 unit e) Botol Mineral : 1 unit f) Gelas Ukur : 1 unit g) Sprayer : 1 unit h) Timbangan : 1 unit i) Air : sesuai kebutuhan j) Bibit sawi : 1 dos k) Pupuk urea : 4 kg l) Pupuk hayati : 1 tube m) Mistar/meter : 1 unit n) Gembor : 1 unit Alat  dan  bahan  yang  digunakan  dalam kegiatan kajian penyuluhan sebagai berikut: a) Alat tulis (bolpoint)  : 1 buah
b) Spidol : 3 buah c) Folder : 25 lembar d) Seri foto : 5 lembar e) Kuesioner : 25 eksemplar f) Kertas HVS : secukupnya

## Rancangan Acak Kelompok
Metode  kajian  yang  digunakan  adalah metode  Rancangan  Acak  Kelompok,  dengan menggunakan  3  perlakuan  dan  6  ulangan sehingga terdapat 18 unit percobaan seperti pada gambar 1.
Gambar 1. Denah Percobaan
100 cm V IV I II III P1.U6 40 cm
P2.U1
P0.U4 P0.U6 P0.U2 P0.U5 P0.U3 P1.U4 P2.U6 P1.U5 P1.U2 P1.U3 P1.U1 P2.U3 P2.U2 P2.U5 P0.U1 P2.U4 VI 200 cm
Jurnal Triton Vol. 12 No. 2 (Desember, 2021) : 66-78
Ataribaba et al.
Masing-masing  unit  percobaan  berukuran 200  cm  ×  100  cm.  Jarak  tanam  yang  digunakan 20  cm  ×  20  cm.  Dengan  demikian  terdapat  50 populasi tanaman per  unit percobaan. Kajian  ini menguji 3 perlakuan, yaitu P0 (tanpa pupuk), P1 (menggunakan pupuk urea), dan P2 (menggunakan pupuk hayati).

## Cara aplikasi pupuk
Cara  aplikasi  pupuk  urea  pada  tanaman sawi dilakukan seperti yang dilakukan oleh petani selama  ini  yaitu  menggunakan  pupuk  urea sebanyak  4  kg  dengan  dua  kali  aplikasi,  yaitu masing-masing aplikasi sebanyak 2 kg dilarutkan ke  dalam  25  liter  air,  kemudian  disiram  pada tanah yang ditanami sawi.
Aplikasi pupuk hayati  sebagai berikut:
a) Siapkan 1 tube pupuk hayati.
b) Larutkan ke dalam 1 liter air, diaduk atau dikocok  hingga  merata.  Biarkan  selama 15 menit.
c) Pupuk  hayati  telah  larut  dan  siap diaplikasikan.
d) Aplikasi  pupuk  hayati  disesuaikan dengan  aturan  berikut  yaitu  setelah pengolahan  tanah,  5  hari  sebelum penanaman  (H-5)  diambil  pupuk  hayati yang  telah  dilarutkan  tersebut  sebanyak 50  cc/tangki  semprot  (10  liter  air) dicampur  hingga  merata,  kemudian disemprot pada tanah.
Tanaman berumur 7 hari (H7), 14 hari (H14), dan 28  hari  (H28),  masing-masing  diambil  pupuk hayati yang telah dilarutkan tersebut sebanyak 40
cc/tengki semprot (10 liter air) dicampur hingga merata,  kemudian  disemprot  pada  tanaman  dan tanah.

## Rancangan Penyuluhan
Metode kajian penyuluhan yang digunakan adalah  Metode  Evaluatif (Evaluative  method) dengan  menggunakan  test  pertanyaan  sebelum dan  sesudah  penyuluhan.  Hasil  pengujian tersebut  digunakan  untuk  menggambarkan perubahan  pengetahuan  petani  dan  efektifitas penyuluhan.
Pengetahuan petani diukur dengan  tes  awal (pre test) dan  tes  akhir (post  test) dalam  kegiatan penyuluhan. Tes awal dilakukan untuk mengukur sejauhmana  pemahaman  sasaran  penyuluhan terhadap materi yang akan disampaikan dan juga untuk mengenal sasaran penyuluhan agar tercipta suasana  akrab  antara  sasaran  dan  sumber penyuluhan dalam menunjang kelancaran kegiatan penyuluhan. Tes  akhir dilakukan  untuk mengukur  sejauhmana  pemahaman  sasaran penyuluhan  terhadap  materi  penyuluhan  yang telah  disampaikan.    Setelah  diperoleh  data  tes awal  dan  tes  akhir  selanjutnya  dianalisis  untuk mengukur  perubahan  pengetahuan  sasaran penyuluhan  terhadap  materi  yang  disampaikan dan  mengevaluasi  secara  keseluruhan  kegiatan penyuluhan. Untuk mengukur tingkat pengetahuan  sasaran  penyuluhan,  digunakan  20 pertanyaan  tertutup  dengan  skor  3  jika  jawaban benar dan skor 1 jika jawaban salah pada masing- masing  pertanyaan.  Pertanyaan  tertutup  yang digunakan  adalah  pertanyaan  yang  sudah
Jurnal Triton Vol. 12 No. 2 (Desember, 2021) : 66-78
Ataribaba et al.
disiapkan pilihan jawaban oleh peneliti (jawaban a,  b,  c,  dan  d) dan  responden  hanya  mengisinya dengan cara memilih satu jawaban yang dianggap tepat/benar dari pilihan jawaban yang diberikan. Nilai
maksimum =  60 Nilai Minimum =  20 Interval = Nilai maksimum - Nilai Minimum Jumlah Kriteria = 60 - 20 5 = 40 5 = 8
Berdasarkan  nilai  interval  tersebut  dibuat kriteria tingkat pengetahuan sebagai berikut:
Sangat Kurang  : 20 - < 28 Kurang : 28 - < 36 Cukup : 36 - < 44 Baik : 44 - < 52 Sangat Baik : 52 - 60
Perubahan nilai pengetahuan petani diperoleh  dari  selisih  antara  nilai  tes  akhir (post test) dan nilai tes awal (pre test) . Perubahan nilai pengetahuan  petani  tersebut  dalam  kajian  ini dianggap  sebagai  efek  (peningkatan  dan  atau penurunan) dari penerapan rancangan penyuluhan.  Selanjutnya  apakah  rancangan penyuluhan yang diterapkan benar-benar mampu mempunyai efek (efektifitas) terhadap perubahan pengetahuan  petani  sesuai  dengan  tujuan
penyuluhan  (peningkatan  pengetahuan  petani), maka dilakukan analisis terhadap faktor karakteristik petani, yaitu: umur, pendidikan, dan lama  bertani  yang  diduga  berpengaruh  terhadap perubahan pengetahuan petani.
Pengukuran  faktor  umur  menggunakan
kriteria sebagai berikut: Tidak produktif : < 14 tahun Produktif : 15 - < 59 tahun Kurang produktif : ≥ 60 tahun Faktor pendidikan diukur dari tingkatan/level  Pendidikan,  yaitu  tidak  sekolah (skor 1); SD (skor 2); SMP (skor 3); SMA (skor 4)  dan  perguruan  tinggi  (skor  5).  Sedangkan pengukuran faktor lama bertani diukur dari waktu lama bertani dalam satuan tahun, dengan kriteria sebagai berikut:
Baru : ≤ 5 tahun Cukup Lama : 6 - 10 tahun Lama : 11 - 15 tahun Sangat lama : ≥ 15 tahun

## Analisis data
Data  yang  telah  dikumpulkan  dianalisis secara  kualitatif  dengan  menggunakan  tools SPSS  versi  25.  Analisis  data  ini  menggunakan beberapa  metode  uji  sesuai  dengan  tujuan penelitian.
Rumus  persamaan  Analisis  Rancangan Acak Kelompok (RAK) yaitu:
Jurnal Triton Vol. 12 No. 2 (Desember, 2021) : 66-78
Ataribaba et al.
Keterangan:
i =  Perlakuan P0, P1, P2
j =  Kelompok U1, U2, U3, U4,U5, U6 Y ij =  Pengamatan pada perlakuan ke-i dan kelompok ke-j µ =  Rataan umum t i =  Pengaruh perlakuan ke-i β j =  Pengaruh kelompok ke-j ε ij =  Pengaruh  acak  pada  perlakuan  ke- i  dan kelompok ke-j Uji  homogenitas  varian,  digunakan  untuk menguji  berlaku  tidaknya  asumsi  untuk  Uji Anova,  yaitu  apakah  sampel  yang  diambil  dari ketiga  perlakuan  (P0,  P1,  dan  P2)  mempunyai varians yang sama. Jika asumsi kesamaan varians untuk  uji  Anova  telah  dipenuhi,  maka  dapat dilanjutkan dengan Uji Anova.
Uji  One  Way  Anova,  digunakan  untuk melihat pengaruh tiap perlakuan yang digunakan yaitu: P0 (tanpa pupuk), P1 (menggunakan pupuk urea);  dan  P2  (menggunakan  pupuk  hayati) terhadap pertumbuhan tanaman sawi (lebar daun, banyak daun, panjang daun, tinggi tanaman, berat panen). Jika Uji Anova terpenuhi maka dilakukan analisis lanjut (Post-Hoc Test) dengan menggunakan  Uji  Tukey  dan  Uji  Bonferroni untuk menilai perlakuan manakah yang memiliki perbedaan signifikan.
Paired  T  test,  yaitu  uji  yang  dilakukan terhadap  dua  sampel  berpasangan  (paired). Sampel  yang  berpasangan  diartikan  sebagai sebuah sampel dengan subyek yang sama namun mengalami dua perlakuan yang berbeda (Santoso,
2018).  Dalam  kajian  ini  sampel  berpasangan yaitu tes awal (pre test) dan tes akhir (post test) . Paired T test digunakan untuk mengetahui apakah penerapan rancangan penyuluhan yang dilakukan melalui  kegiatan  penyuluhan  mempunyai  efek terhadap  perubahan  pengetahuan  petani  yang mengikuti kegiatan penyuluhan.
Uji  regresi  linear  berganda,  digunakan untuk mengetahui apakah perubahan pengetahuan petani dipengaruhi oleh karakteristik  petani  (umur,  tingkat  pendidikan, lama usaha).
Rumus  persamaan  Analisis  Regresi Linear Berganda yaitu:
Keterangan:
Y =  Perubahan pengetahuan petani
X 1 =  Umur
X 2 =  Tingkat pendidikan X 3 =  Lama usaha α =  Konstanta (nilai Y apabila X 1 , X 2 , X 3 , = 0)
β =  Koefisien  regresi  (nilai  peningkatan ataupun penurunan)
e =  Galat atau faktor kesalahan
Jika  uji  anova  pada  regresi  berganda terpenuhi  dapat  dipakai  untuk  memprediksi faktor  pengaruh  perubahan  pengetahuan  petani, atau  dapat  dikatakan  faktor  umur,  tingkat pendidikan,  dan  lama  bertani  berpengaruh terhadap perubahan pengetahuan petani.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengukuran luas daun, jumlah daun, tinggi dan berat tanaman sawi dilakukan pada tanaman
Y = α + β1 X 1 + β2 X 2 + βn X 3 + e
Jurnal Triton Vol. 12 No. 2 (Desember, 2021) : 66-78
Ataribaba et al.
berumur 7 hari (H7), 14 hari (H14), dan 28 hari (H28) dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel  1.  Analisis  Rata-rata  Pertumbuhan

## Tanaman Sawi
Variabel Pengamatan Perlakuan Nilai Pengamatan Uji Anova Nilai Sig Alfa (α) Luas Daun (Cm 2 )
P0 28.45 0,003 0,05 P1 18.37 P2 36.99
Jumlah Daun (lembar) P0 4.41 0,037 0,05 P1 4.21
P2 5.02
Tinggi Tanaman (cm) P0 13.44
0,020 0,05 P1 12.01 P2 16.61 Bobot Segar (gram) P0 32.07 0,022 0,05 P1 31.20 P2 65.83 P ada Tabel 1 terlihat nilai Sig (probabilitas)  luas  daun  sebesar  0,003  <  0,05, jumlah daun sebesar 0,037 < 0,05, tinggi tanaman sebesar  0,020  <  0,05  dan  berat  segar  sebesar 0,022  <  0,05  maka  disimpulkan  bahwa  pada ketiga perlakuan (P0, P1, dan P2) berbeda. Untuk lebih jelas dapat dilihat pada grafik berikut:
Gambar 2. Grafik rata-rata luas daun sawi
Gambar 3. Grafik rata-rata jumlah daun sawi
Gambar 4. Grafik rata-rata tinggi tanaman sawi
Gambar 5. Grafik rata-rata berat segar sawi
Pupuk organik hayati yang digunakan pada perlakuan P2 mampu memberikan pengaruh yang baik  pada  luas  daun,  jumlah  daun,  tinggi tanaman, dan berat segar produksi tanaman sawi bila  dibandingkan  dengan  perlakuan  P0  (tanpa pupuk)  dan  P1  (pupuk  urea).  Menurut  Sajimin (2011),  pupuk  organik  dan  pupuk  hayati  dapat dikombinasikan  sehingga  menghasilkan  pupuk tanaman yang berkualitas tinggi untuk
meningkatkan  pertumbuhan  tanaman  dan  hasil panen.
28.45 18.37 36.99 0 10 20 30 40 P0 P1 P2 Rata-Rata Luas Daun (cm 2 ) Tanaman Sawi 4.41 4.21 5.02 3.5 4 4.5 5 5.5 P0 P1 P2 Rata-Rata Jumlah Daun Tanaman Sawi 13.44 12.01 16.61 0 5 10 15 20 P0 P1 P2 Rata-Rata Tinggi Tanaman (cm) Tanaman Sawi 32.07 31.2 65.83 0 20 40 60 80 P0 P1 P2 Rata-rata Berat Segar (gram) Tanaman Sawi
Jurnal Triton Vol. 12 No. 2 (Desember, 2021) : 66-78
Ataribaba et al.
Perlakuan  tanpa  pupuk  menggambarkan pengaruh pupuk urea pada titik maksimal, karena sebelum penanaman lahan penelitian merupakan bekas  panen  tanaman  jagung,  dimana  dalam membudidayakannya petani menggunakan pupuk urea. Sedangkan pupuk urea menggambarkan pengaruh pupuk urea pada titik kenaikan hasil yang berkurang, karena penambahan  pupuk  urea  yang  melebihi  ambang batas urea pada tanah. Hal ini terlihat pada gejala pada beberapa daun tanaman yang terbakar/hangus pada perlakuan pupuk urea.
Kenyataan  ini  diduga  bahwa  penggunaan pupuk urea pada lahan penelitian sudah mencapai ambang  batas,  sehingga  bila  pupuk  urea ditambahkan lagi jumlahnya maka akan menurunkan  pengaruhnya.  Kondisi  ini  sejalan dengan  hukum pertambahan hasil  yang  semakin berkurang (The  Law  of  Diminishing  Returns) yang menyatakan bahwa pertambahan unit faktor produksi  variabel  mula-mula  akan  memberikan tambahan  hasil  yang  semakin  meningkat,  tetapi setelah  mencapai  titik  tertentu,  pertambahan faktor  produksi  variabel  tersebut  tidak  lagi memberikan tambahan hasil yang sebanding.
Hal tersebut juga didukung oleh pendapat Lingga  dan  Marsono  (2011),  bahwa  kelemahan dari pupuk anorganik yaitu hanya memiliki unsur hara  makro,  pemakaian  yang  berlebihan  dapat merusak tanah bila tidak diimbangi dengan pupuk kandang  atau  kompos,  dan  pemberian  yang berlebihan dapat membuat tanaman mati.
Rata-rata perubahan pengetahuan petani 20 orang yang mengikuti penyuluhan sebesar 16,00 point; rata-rata umur petani sebesar 49,40 tahun; rata-rata  tingkat  pendidikan  sebesar  2,70  (SD); dan rata-rata lama bertani sebesar 11,55 tahun.
Besarnya hubungan antara variabel dependent (perubahan  pengetahuan)  dengan variabel independent (umur)  yang  dihitung dengan  koefisien  korelasi  adalah  -0,013; pendidikan  sebesar  -0,448;  dan  lama  bertani sebesar 0.459. Dengan demikian dapat dipahami bahwa  korelasi  antara  antara  variabel dependent (perubahan pengetahuan) dengan variabel independent (lama  bertani)  lebih  besar,  maka variabel independent (lama  bertani)  dapat dikatakan  lebih  berpengaruh  terhadap  variabel dependent (perubahan pengetahuan) dibandingkan  dengan  variabel independent lainnya (umur dan tingkat pendidikan).
Korelasi  antara  variabel independent (umur,  tingkat  pendidikan,  dan  lama  bertani) dapat  dipahami  bahwa  terjadi  korelasi  yang cukup  kuat  antara  variabel independent (umur) dan  variabel independent (lama  bertani)  yaitu 0,082. Hal ini menandakan adanya multikolinieritas,  atau  korelasi  diantara  variabel independent .
Tingkat  signifikansi  koefisien  korelasi yang  diukur  dari  probabilitas  antara  variabel dependent (perubahan  pengetahuan)  dengan variabel independent (tingkat pendidikan) menghasilkan  angka  sig  0,024  <  0,05,  maka korelasi  diantara  variabel dependent (perubahan
Jurnal Triton Vol. 12 No. 2 (Desember, 2021) : 66-78
Ataribaba et al.
pengetahuan)  dengan  variabel independent (tingkat  pendidikan)  sangat  nyata.  Begitupula dengan  tingkat  signifikansi  koefisien  korelasi yang  diukur  dari  probabilitas  antara  variabel dependent (perubahan  pengetahuan)  dengan variabel independent (lama bertani) menghasilkan  angka  Sig  0,021  <  0,05,  maka korelasi  diantara  variabel dependent (perubahan
pengetahuan) dengan variabel independent (lama bertani) sangat nyata.
Begitupula  dengan  tingkat  signifikansi koefisien korelasi diantara variabel independent , yang diukur dari probabilitas antara umur dengan tingkat pendidikan menghasilkan angka sig 0,006 < 0,05, maka korelasi diantara variabel umur dan tingkat pendidikan sangat nyata.
Angka  R  Square  sebesar  0,454,  hal  ini berarti 45,40% dari variabel dependent (perubahan  pengetahuan)  dapat  dijelaskan  oleh variabel independent (umur,  tingkat  pendidikan,
dan  lama  bertani).  Sedangkan  sisanya  54,60% dijelaskan oleh faktor lainnya di luar faktor yang diteliti pada penelitian ini.
Tabel 2. Perubahan tingkat pengetahuan sasaran penyuluhan berdasarkan umur pada kelompok tani maju di Kampung Sidomulyo Distrik Oransbari
Strata Umur (tahun) Tes Awal Tes Akhir Rataan Perubahan Pengetahuan Nilai Rataan (%) Kriteria Nilai Rataan (%) Kriteria 15 - 59 41,63 57,31 Cukup 56,25 51,72 Sangat Baik 14,63 ≥ 60 31,00 42,69 Kurang 52,50 48,28 Sangat Baik 21,50
Tabel  3. Perubahan  tingkat  pengetahuan  sasaran  penyuluhan  berdasarkan  tingkat  pendidikan  pada kelompok tani maju di Kampung Sidomulyo Distrik Oransbari Tingkat Pendidikan Tes Awal Tes Akhir Rataan Perubahan Pengetahuan Nilai Rataan (%) Kriteria Nilai Rataan (%) Kriteria Tidak Sekolah 30,00 19,03 Kurang 52,00 23,47 Sangat Baik 22,00 SD 38,40 24,36 Cukup 54,80 24,74 Sangat Baik 16,40 SMP 38,60 24,48 Cukup 55,40 25,01 Sangat Baik 16,80 SMA 50,67 32,13 Baik 59,33 26,78 Sangat Baik 8,67
Jurnal Triton Vol. 12 No. 2 (Desember, 2021) : 66-78
Ataribaba et al.
Uji  Anova  atau  F  test  diperoleh  F  hitung sebesar 4,439 dengan tingkat signifikansi 0,019 < 0,05,  maka  model  regresi  dapat  dipakai  untuk memprediksi perubahan pengetahuan, atau dapat dikatakan  bahwa  umur,  tingkat  pendidikan,  dan lama  bertani  secara  bersama-sama  (simultan) berpengaruh  terhadap  perubahan  pengetahuan petani  sasaran  penyuluhan  pada  Kelompok  Tani Maju di Kampung Sidomulyo, Distrik Oransbari.
Berdasarkan  hasil  analisis coefficients diperoleh persamaan regresi sebagai berikut: Perubahan  pengetahuan  petani  =  37.429  - 0,279X 1 - 4.458X 2 + 0,379X 3
a) Koefisien  regresi  umur  sebesar  -0,279 menyatakan  bahwa  setiap  penambahan  1 tahun usia petani akan menurunkan pengetahuan petani sebesar 0,279 point.
b) Koefisien regresi tingkat pendidikan sebesar - 4.458 menyatakan bahwa setiap penambahan 1 jenjang pendidikan petani akan menurunkan pengetahuan petani sebesar 4,458 point.
c) Koefisien  regresi  lama  bertani  sebesar  0,379 menyatakan  bahwa  setiap  penambahan  1
tahun  waktu  bertani  akan  meningkatkan pengetahuan petani sebesar 0,379 point.
Uji  T  untuk  menguji  signifikansi konstanta dan variabel independent terlihat pada angka sig sebesar 0,017 < 0,05, dan 0,047 < 0,05 maka  dapat  disimpulkan  bahwa  variabel independent (pendidikan dan lama bertani) benar- benar  berpengaruh  secara  signifikan  terhadap variabel dependent (perubahan  pengetahuan) petani  sasaran  penyuluhan  pada  Kelompok  Tani Maju di Kampung Sidomulyo Distrik Oransbari.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Perlakuan  pupuk  organik  hayati  dengan dosis  50  cc/10  liter  berpengaruh  terhadap  luas daun,  jumlah  daun,  tinggi  tanaman  dan  berat bersih  tanaman  sawi (Brassica  juncea L .) bila dibandingkan  dengan  perlakuan  kontrol  dan pupuk urea.
Penerapan  rancangan  penyuluhan  yang dilakukan  dalam  bentuk  kegiatan  penyuluhan pada  Kelompok  Tani  Maju  di  Kampung Sidomulyo,  Distrik  Oransbari  dikatakan  efektif meningkatkan pengetahuan petani tentang
Tabel 4. Perubahan tingkat pengetahuan sasaran penyuluhan berdasarkan lama bertani pada kelompok tani maju di Kampung Sidomulyo, Distrik Oransbari
Lama Bertani (tahun) Tes Awal Tes Akhir Rataan Perubahan Pengetahuan Nilai Rataan (%) Kriteria Nilai Rataan (%) Kriteria 0 - 5 44,67 27,95 Baik 55,33 24,98 Sangat Baik 10,67 6 - 10 40,00 25,03 Cukup 55,14 24,90 Sangat Baik 15,14 11 - 15 37,50 23,46 Cukup 54,00 24,38 Sangat Baik 16,50 > 15 37,67 23,57 Cukup 57,00 25,74 Sangat Baik 19,33
Jurnal Triton Vol. 12 No. 2 (Desember, 2021) : 66-78
Ataribaba et al.
penggunaan pupuk organik hayati pada tanaman sawi (Brassica juncea L .) .
Faktor umur, tingkat pendidikan, dan lama bertani secara bersama-sama (simultan) berpengaruh  terhadap  perubahan  pengetahuan petani sasaran penyuluhan, namun secara parsial, tingkat pendidikan dan lama bertani benar-benar berpengaruh secara signifikan terhadap perubahan pengetahuan petani sasaran penyuluhan  pada  Kelompok  Tani  Maju  di Kampung Sidomulyo, Distrik Oransbari.
Perlu  dilakukan  penelitian  yang  sama sebagai  pembanding  dengan  komoditi  sayuran lainnya,  yang  dominan  dibudidayakan  oleh petani, misalnya kangkung, cabe, dan tomat; dan juga perlu dilakukan penelitian yang baru dengan komoditi  tanaman  pangan  (misalnya  padi)  dan komoditi perkebunan (misalnya kakao), sehingga dapat  diketahui  lebih  mendalam  pengaruh penggunaan  pupuk  organik  hayati  ecofarming terhadap pertumbuhan tanaman.
Rancangan  penyuluhan  yang  telah  efektif meningkatkan pengetahuan petani dapat digunakan  oleh  penyuluh  dalam  melaksanakan kegiatan  penyuluhan  lainnya  pada  Kelompok Tani  Maju  di  Kampung  Sidomulyo,  Distrik Oransbari.
Selain  kegiatan  penyuluhan,  diperlukan juga  kegiatan  pelatihan  dan  bimbingan  teknis (Bimtek)  untuk  meningkatkan  pengetahuan petani tentang penggunaan pupuk organik hayati, dengan menggunakan Metode Demfarm
(Demonstrasi Farming ) pada  Kelompok  Tani Maju di Kampung Sidomulyo Distrik Oransbari.
Uji  Anova  atau  F  test  diketahui  bahwa umur, tingkat pendidikan, dan lama bertani secara bersama-sama  (simultan)  berpengaruh  terhadap perubahan pengetahuan petani sasaran penyuluhan  pada  Kelompok  Tani  Maju  di Kampung Sidomulyo, Distrik Oransbari. Namun analisis secara parsial yang ditunjukkan pada Uji T  ditemui  bahwa  tingkat  pendidikan  dan  lama bertani benar-benar berpengaruh secara signifikan  terhadap  perubahan  pengetahuan petani  sasaran  penyuluhan  pada  Kelompok  Tani Maju di Kampung Sidomulyo, Distrik Oransbari.
Perubahan pengetahuan petani dipengaruhi oleh tingkat pendidikan dan lama bertani sasaran penyuluhan  yang  ditemui  dalam  evaluasi penyuluhan  pada  kajian  ini,  sejalan  dengan pendapat yang dikemukakan oleh Kusnadi (2003) bahwa semakin tinggi jenjang pendidikan formal akan  mempengaruhi  penerimaan  seseorang terhadap pesan yang disampaikan oleh orang lain kepadanya,  semakin  tinggi  jenjang  pendidikan penerima  pesan,  maka  semakin  cepat  diterima dan  dimengerti  isi  dari  pesan  tersebut.  Begitu pula  dengan  lama  bertani,  semakin  lama pengalaman  bertani yang  dimiliki  oleh  petani maka  petani  cenderung  memiliki  keterampilan tinggi,  sehingga  mudah  memahami  pesan  yang disampaikan terkait pengalaman bertani tersebut.

## DAFTAR PUSTAKA
Andriawan,  I.  (2010).  Efektivitas  Pupuk  Hayati Terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil  Padi Sawah (Oryza sativa L.). Skripsi.
Jurnal Triton Vol. 12 No. 2 (Desember, 2021) : 66-78
Ataribaba et al.
Departemen  Agronomi  dan  Hortikultura, Fakultas  Pertanian.  Institut  Pertanian Bogor. Bogor. 42 hlm
BPS.  (2020). Kabupaten  Manokwari  Selatan Dalam Angka 2020. Penyedia Data Untuk
Perencanaan  Pembangunan.  Badan  Pusat Statistik Kabupaten Manokwari Selatan.
Damanik,  M.M.B.,  Hasibuan,  BE.,  Fauzi., Sarifudin.,  &  Hamidah,  H.  (2011). Kesuburan  Tanah  dan  Pemupukan. USU Press. Medan.
Hadisuwito, S. (2012). Membuat Pupuk Cair. PT. Ago Media Pustaka. Jakarta.
Kusnadi  T.  (2003). Metoda  dan  Teknik Penyuluhan Universitas Terbuka . Jakarta.
Lingga & Marsono. (2011). Petunjuk Penggunaan  Pupuk. Penebar  Swadaya, Jakarta.
Sajimin  Mujiastuti,  N.  D.  P.  D.  R.  (2011). Pengaruh Jenis dan Taraf Pemberian Pupuk Organik  pada  Produktivitas  Tanaman Alfafa  (  Medicago  Sativa  L.)  di  Bogor, Jawa  Barat. Seminar  Nasional  Teknologi Peternakan  Dan  Veteriner ,  (2009),  842– 848.
Saraswati,  R.  (2012).  Teknologi  Pupuk  Hayati
untuk Efisiensi Pemupukan dan Keberlanjutan  Sistem  Produksi  Pertanian. Seminar Nasional Pemupukan Dan Pemulihan Lahan , 727–738.
Suwandi. (2015). Efektivitas Pengelolaan Pupuk Organik, NPK, dan Pupuk Hayati terhadap
Pertumbuhan  dan  Hasil  Bawang  Merah
(The  Effectiveness  of  Organic  Fertilizer,
NPK,  and  Biofertilizer  Managements  on
Growth  and  Yields  of  Shallots). J.  Hort ,
25 (3), 208–221.
Yulia, A. E., & Murniati. (2010). Aplikasi Pupuk
Organik Pada Tanaman Caisim Untuk Dua Kali  Penanaman. Jurnal  Teknobiologi ,
1 (2), 19–26.
Zatnika. (2010). Media Indonesia . Jakarta.