Yayasan  IBNU  (Insan  Berguna  Nusantara) adalah  kelompok  disabilitas  Pekanbaru beranggota 500 orang  sebagian besar anggota mengalami  disabilitas  fisik  ,  dengan  kondisi anggota  Yayasan  yang  terbatas  aktifitasnya maka  untuk  memperoleh  pendapatan  perlu diperhatikan  kegiatan  memenuhi  kebutuhan sehari-  hari    yang  tidak  terlalu  banyak kegiatan  fisik  .  Unilak  sudah  bekerjasama dengan  Yayasan  IBNU  untuk  penelitian ,pengembangan dan pelatihan guna meningkatkan  kemandirian  dan  pendapatan. Karena  jumlah  ayam  yang  dipelihara  sudah semakin banyak maka perlu pakan yang lebih banyak  hasil yang diperoleh dari ternak ayam dapat meningkatkan pendapatan, maka ketua
Yayasan  memerlukan  pakan  ayam  lebih banyak  lagi  untuk  menambah  penghasilan dari ayam kampung diperoleh manfaat telur ayam  bisa  dijual  atau  di  tetaskan  untuk menambah  jumlah  ayam  jika  ayam  sudah banyak dapat dijual dan di komsumsi sendiri oleh  anggota  Yayasan.  ternak  ayam  di pelihara dalam waktu yang tidak lama sudah dapat  memperoleh  hasil  dari  telur  dan dagingnya diharapkan dapat menjadi sumber pendapatan.  Saat  ini  tidak  banyak  yang menjual  telur  dan  daging  ayam  kampung dengan gizi yang tinggi dan harga terjangkau juga  banyak  orang  suka  mengkomsumsi ayam  kampung  sedangkan  peminat  sangat banyak  sehingga  tidak  terpenuhi.  Yayasan

## PEMBERDAYAAN YAYASAN IBNU DENGAN PENINGKATAN KUALITAS PAKAN AYAM KAMPUNG
Latifa Siswati 1 ; Rini Nizar 2 ; Hanifah Ulfa Azzahro 3
Universitas Lancang Kuning Jln. Yos Sudarso KM 08 Rumbai Telp. (0761) 52581 E-mail : latifasiswati@unilak.ac.id (Korespondensi)
Abstract : The IBNU Foundation (Insan Berguna Nusantara) is a disability group in Pekanbaru with 500 members, most of whose members have physical  disabilities. With the condition of Foundation members whose activities are limited, to earn income it is necessary to pay attention to activities to meet daily needs without too much physical activity. The IBNU Foundation has land 45m x 50 m. Part of it has been used for the Foundation's businesses, including planting chilies,  cultivating  fish,  cultivating  maggots  and  also  raising  6  free-range  chickens.  The Foundation already has a chicken coop, but the number of chickens kept is still very small so the  results  obtained  from  raising  chickens  are  also  inadequate,  so  the  chairman  of  the Foundation needs more chickens to increase income, from free-range chickens the benefits of chicken eggs can be sold or hatched for increase the number of chickens, if there are already a lot of chickens, they can be sold and consumed by Foundation members themselves.
The problems faced by partners are: The IBNU Foundation needs a business unit that produces results quickly and does not carry out much physical activity, the number of chickens that are kept is still small, so it is necessary to improve the quality of chicken feed and assistance. Seeing the  problems  faced  by  the  IBNU  Foundation,  Community  Service  activities  were  held  by Lecturers  at  the  Faculty  of  Agriculture,  Lancang  Kuning  University  with  training  and counseling on raising free-range chickens as well as increasing  knowledge by improving the quality of free-range chicken feed raised by members of the IBNU Foundation.
The methods used for this service are training and counseling to increase knowledge about free- range  chicken  cultivation  as  a  source  of  income;  Providing  chicken  feed;  Accompaniment; Evaluation  to  determine  understanding  and  increase  knowledge  by  giving  questionnaires  to partners.  The  provision  of  free-range  chicken  feed  from  the  Community  Service  Team  can increase growth which will increase income and increase member activities which are positive and do not  require a lot of physical  activity and can be done in  one location that is easy for members to reach, especially in terms of economic growth for members and the community. around the IBNU Foundation. There was an increase in knowledge of 56%.
Keywords: Chikens,feed, IBNU foundation. Economic growth
Pemberdayaan Yayasan Ibnu Dengan Peningkatan Kualitas Pakan Ayam Kampung (Latifa Siswati; Rini Nizar; Hanifah Ulfa Azzahro)
2
sudah  memiliki  ayam    namun  pakan  yang diberikan kurang memenuhi kebutuhan ayam masih sedikit tidak dapat memenuhi kebutuhan sendiri.
Faktor-faktor yang memengaruhi daya saing industri unggas ayam Kampung dengan nilai atribut paling tinggi adalah SDM, jumlah pembeli  dan  tingkat  pertumbuhan  pembeli, usaha pembibitan, industri produk pengganti, roadmap  dan  bussines  plan  pengembangan ayam  Kampung,  dan  iklim  usaha  kondusif. Faktor yang memengaruhi daya saing dengan nilai atribut paling rendah yaitu: infrastruktur, sumber  daya  modal,  integrasi  industri pemasok  dan  fasilitasi  ekspor  (Aidah  S.dkk. 2016).  Hasil  penelitian  dapat  disimpulkan bahwa  pertumbuhan  ayam  betina  hasil persilangan ayam kampung jantan dan ayam ras petelur betina umur 13 hingga 21 minggu dengan  kandungan  protein  9,80  hingga 12,00%  pada  kandungan  energi  2600  kkal ME/kg  cukup  efisien.Level  protein  pakan yang  meningkat  tidak  meningkatkan  laju pertumbuhan dan percepatan dewasa kelamin sehingga  tidak  berdampak  nyata  terhadap penampilan saat awal peneluran ( Trisiwi, H. F. 2017).
Fermentasi Dedak Padi Menggunakan  EM4  Untuk  Pakan  Ayam Kampung  memberikan  dampak  yang  positif pada peternak ayam kampung. Peternak dapat meramu pakan pakan
sehingga ketergantungan  pada  pakan  pabrikan  dapat diatasi  dan  peternak  dapat  membuat  pakan dengan  teknik  fermentasi  (  Saelan,  E.,  & Utami, S. 2022).
Kandang pekarangan umumnya berukuran 1x2 meter dengan tinggi 0,75-100 meter, yang diisi dengan 6 induk betina dan 1 ekor  ayam  jantan,  perkawinan  bisa  terjadi dalam  beberapa  hari,  setelah  induk  betina dikawini  pejantan,  dalam  tempo  3  hari  telur yang  dihasilkan  bisa  dipastikan  fertile  atau bisa menetas.  Ayam kampung membutuhkan pakan  mengandung  protein  kasar  12%  dan energi sebesar 2500 kkal/kg.  Ayam kampung sudah  bisa  bertelur  setelah  berumur  6  bulan dan  pada  umur  8-  12  bulan  ayam  kampung siap untuk ukuran konsumsi (Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Demak, 2020).
Produktivitas ayam kampung selama periode  tertentu  bervariasi  tergantung  pada sistem  pemeliharaannya.  Ayam  kampong yang  dipelihara  di  pedesaan  secara tradisional  mencapai  dewasa  kelamin  pada umur  6-7  bulan,  dengan  bobot  dewasa berkisar  1,4  sd  1,6  kg;  produksi  telur  rata- rata  10-15  butir  per  periode  dengan  bobot telur  38-40  gram,  daya  tetas  20-90  %  dan periode istirahat 3-4 kali/tahun (Sulandari et al ,  2007)  atau  apabila  ayam  kampong dipelihara secara intensif akan menghasilkan produksi  telur  67  –  80  butir/ekor/tahun (Sartika, 2005)
Permasalahan  yang  dihadapi  oleh mitra  adalah  Yayasan  IBNU  memerlukan unit usaha yang cepat mengahasilkan  serta tidak  banyak  melakukan  aktifitas  fisik ,jumlah ayam yang sudah di pelihara sudah 500  ekor    maka  perlu  penambahan  pakan ayam  dan pendampingan
Kegiatan tim dosen Pengabdian pada masyarakat akan melakukan: (1) Peningkatan pengetahuan pentingnya budidaya ayam kampung dengan memberikan    pakan  berkualitas,  (2) Melakukan  kegiatan  bantuan  pakan  ayam kampung, (3) Pendampingan.

## METODE
Kegiatan Pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan kepada mitra yaitu Yayasan IBNU. Metode yang akan dilaksanakan untuk mencapai tujuan adalah :  (1)  Penyuluhan  untuk  meningkatkan pengetahuan  tentang  pakan  ayam  kampung yang dapat sebagai sumber pendapatan. (2) Memberikan pakan ayam dan anak ayam (3) Pendampingan. (4) Evaluasi untuk mengetahui  pemahaman  dan  peningkatan pengetahuan dengan memberikan  kuesioner kepada mitra (5) Pendampingan.
.

## HASIL
Kegiatan
Pengabdian pada Masyarakat  dengan  mitra  Yayasan  Ibnu sudah  di  laksanakan,  sebelum  PKM  mitra minta  bantuan  pakan  ayam  tetapi  karena ayamnya sudah di jual maka  mitra meminta di  berikan  bibit  ayam  dan  pakan  ayam.
Peserta mitra sangat antusias dengan kegiatan PKM ini Manfaat pakan tambahan bagi ayam kampung,  ayam  kampung  mudah  untuk  di pelihara  sehingga  anggota  Yayasan  tidak repot  dalam  budidaya,  Kemampuan  biologi seekor induk ayam kampung untuk memproduksi  telur  dan  mengasuh  anak selama satu tahun yang dipelihara dengan cara dibiarkanberkeliaran memperlihatkan performa sebagai berikut: bertelur 10-15 butir perlu waktu ± 20 hari, mengerami telur perlu waktu ± 21 hari, mengasuh anak perlu waktu sekitar 131 hari (± 4 bulan), dengan demikian 1  tahun  3  kali  produksi.  Lebih  lanjut dinyatakan produksi telur 15 butir, dieramkan dengan  induk  10  butir,  daya  tetas  80%  jadi menghasilkan anak 8 ekor, daya hidup sampai dengan  di  sapih  50%  sehingga  hanya menghasilkan  ayam  4  ekor.  Jadi  dalam  1 tahun  dihasilkan  ayam  12  ekor  (Supriadi  S, 2022)
Penyandang disabilitas perlu di perhatikan  hak  kebutuhan  mereka  olah pemerintah  dan  masyarakat  maka  perlu dilakukan pemberdayaan daiantaranya memberikan  bantuan  usaha  agar  dapat memperoleh  penghasilan  sendiri  tim  kami memberikan  bantuan  usaha  ternak  ayam kampung  dan  pendapingan  budidaya  ayam kampung (Lutfia R.A.2020)menyatakan membantu meringankan perekonomian mereka  melalui  berbagai  skema  bantuan sosial,  pemerintah  dan  berbagai  organisasi yang  berkaitan  dengan  disabilitas  perlu bersinergi  untuk  melakukan  pemberdayaan masyarakat  terhadap  penyandang  disabilitas. Tentunya dengan tetap memperhatikan protokol kesehatan yang berlaku secara ketat. Semua  elemen  terkait  perlu  memberikan dukungan riil terhadap upaya-upaya alternatif yang  telah  dilakukan  penyandang  disabilitas untuk  memenuhi  kebutuhan  sehari-hari mereka  di  masa  pandemi.  Pemerintah  juga perlu  menggagas  lebih  serius  berkenaan dengan  jaminan  penghasilan  dasar  universal ( universal  basic  income )  sebagai  solusi jangka  panjang  untuk  mengatasi  persoalan- persoalan berkaitan dengan pendapatan dasar warga negara .
Kelompok  mitra  perlu  mengetahui pakan  ayam  kampung  yang  sesuai  umur dengan  kebutuhan  maka  tim  melakukan pendampingan pakan ayam kampung untuk meningkatkan  produksi  dan  berat  badan ayam sesuai dengan Mangisah I.dkk (2018) Pencampuran ransum secara manual dimulai dengan  mencampur  bahan  pakan  yang jumlahnya sedikit lebih dulu. Lalu menghamparkan bahan pakan yang jumlahnya paling banyak. Lalu dihamparkan di  atasnya,  bahan  pakan  yang  jumlahnya lebih  sedikit,  secara  berlapis-lapis.  Lalu terakhir adalah campuran bahan pakan yang paling sedikit.
Praktek pembuatan ransum di kegiatan pengabdian masyarakat diKWTKembangwono  Desa  Tirtomulyo dilakukan dilakukan dengan cara mencampur antara jagung 40%, dedak 30% dan konsentrat 30%. Campuran ransum yang dibuat sebanyak 500 kg. Campuran ransum yang  telah  dibuat,  selanjutnya  diberikan  ke ayam kampung super milik peternak.
Jenis  Sayuran  Untuk  Pakan  Ayam Kampung;  (1)  Daun  Bayam,  Daun  bayam memiliki  kandungan  zat  besi  yang  penting bagi  tubuh  termasuk  tubuh  hewan  ternak seperti ayam kampung. Zat besi pada bayam bermanfaat  untuk  meningkatkan  kekebalan tubuh,  menambah  produktivitas  telur  serta mempercepat  masa  pertumbuhan.  (2)  Daun Pepaya,  Manfaat  daun  pepaya  untuk  ayam petelur, ayam bangkok maupun ayam broiler sangatlah penting. Daun pepaya  ini berpotensi  sebagai  campuran  pakan  yang baik dan disukai oleh ayam kampung, karena memiliki  kandungan  enzim  yang  mudah dicerna.  Daun  pepaya  juga  memiliki antibiotik  alami  yang  berfungsi  untuk mengatasi  dan  mencegah  bakteri,  sehingga ayam  tidak  mudah  terserang  penyakit. Bahkan, buah pepaya pun bisa dimanfaatkan sebagai bahan tinggal olah atau diparut. (3) Daun sawi, Sayuran daun sawi memiliki kandungan vitamin untuk menurunkan resiko ayam terkena   penyakit, serta  dapat  membantu  tumbuh  kembang ayam.  (4)  Daun  Wortel,  Selain  untuk manusia,  wortel  juga banyak  nutrisi  yang
Pemberdayaan Yayasan Ibnu Dengan Peningkatan Kualitas Pakan Ayam Kampung (Latifa Siswati; Rini Nizar; Hanifah Ulfa Azzahro)
4
sangat  bermanfaat  untuk  pakan  alternatif ayam kampung.Daun wortel memiliki banyak nutrisi  seperti  magnesium,  mineral,  klorofil, kalsium  dan  potasium.  (5)  Daun  Singkong, Daun  singkong  mampu  menjadi  sumber protein  nabati  untuk  ayam  kampung, khususnya  ayam  pedaging  .Manfaat  daun singkong  untuk  pakan  ayam  salah  satunya dapat  mempercepat  tumbuh  kembang  serta meningkatkan bobot ayam. (6) Daun  Selada, Daun selada ternyata juga bisa dipakai untuk pakan  alternatif  ayam  kampung, karena mempunyai nutrisi seperti vitamin A, zat besi dan  vitamin  K.  (7)  Daun  Talas,  Daun  talas atau  lebih  tepatnya  adalah  pohon  talas  bisa digunakan  sebagai  pakan  alternatif  ayam kampung,  baik  itu  pohonnya  maupun daunnya.Cara  mengolahnyapun  juga  cukup mudah,  potong  kecil-kecil  kemudian  direbus atau  fermentasi  atau  bisa  juga  langsung dicampurkan  ke  pakan.  (7)  Pohon  Pisang, Dari  pohon  pisang  ini  ada  beberapa  bagian yang  bisa  dimanfaatkan  sebagai  sumber pakan   alternatif untuk ayam kampungtu bisa dicacah  atau  dipotong   kecil-kecil  kemudian difermentasi. (8) Daun Kenikir, Daun kenikir ini biasanya dipakai untuk sayur atau kulupan. Daun ini sangat mudah dikembang biakanKenikir  juga  memiliki  kandungan nutrisi  yang  sangat  bagus  untuk   ayam kampung. (9) Tanaman Kangkung, Tanaman kangkung ini juga bisa diberikan untuk ayam kampung.  Kangkung  ini  harganya   relatif murah  atau  bahkan  kadang  orang  akan memberikannya secara gratis. Sesuai Prasetya M.A.  Puspitasari  L.A  (2023)    pemanfaatan kangkung  sebagai  pakan  ternak  berkualitas sangat  produktif  dalam  pembuatan  bahan lokal seadanya. Hasil fermentasi menghasilkan  warna,  bau,  rasa  dan  tekstur serta palatabilitas ternak lebih baik dibandingkan  dengan  yang  tanpa  fermentasi untuk di berikan pada ternak ayam kampung guna  meningkatkan  atau  memperbaiki  bobot tubuh ayam (10) Ubi Jalar, Ubi jalar ini bisa kita  manfaatkan  daunnya,  bisa  dicacah, dipotong  kecil-kecil  kemudian  langsung dicampurkan  ke  pakan.Bisa  juga  ubi  jalar direbus dulu atau fermentasi akan lebih bagus lagi  karena  kandungan  nutrisinya  bisa
meningkat.  Daun  ubi  jalar  ini  juga  bisa dimanfaatkan umbi-umbiannya. Ubinya bisa dipotong-potong lalu  direbus  dan  diberikan ke  ayam  kampung.  (11)  Daun  Kelor,  Daun kelor ini sangat mudah  untuk menanamnya, tinggal potong, batang pohon kelor   tancapkan  ke  tanah  saja  sudah  bisa tumbuh. Pertumbuhannya pun relatif cukup cepat  dan  ternyata  daun  kelor  ini  memiliki kandungan  nutrisi yang sangat bagus untuk menjaga  imun  ayam  kampung.  (12)  Eceng Gondok,  Tanaman  eceng  gondok  biasa dijumpai  kalau  ada  di  pesawahan.  Kalau Anda punya rumah dekat sawah tentu sangat beruntung. Tambahan Ayam Kampung Agar Tumbuh  Sehat  dan  Produktif:  Jenis, Kebutuhan Nutrisi hingga Dosis Pembemberian
Gambar 1. Ayam Kampung
Pemenuhan  kebutuhan  pakan  ayam kampung  agar  tetap  tumbuh  sehat  dan produktif  menjadi  perhatian  yang  cukup penting bagi peternak. Tidak hanya, hal-hal fisik  seperti  kebersihan  kandang,  suhu  dan perawatan  saja,  namun  Anda  juga  perlu memahami  kebutuhan  nutrisi  pada  ayam kampung melalui pakan tambahan. Pemberian  pakan  yang  tepat  untuk  ayam kampung  tentu  akan  memberikan  dampak positif  bagi  produktivitas  ayam.  Mengapa begitu? Sebab kebutuhan energi pada ayam bisa terpenuhi dengan baik, Anda juga perlu memperhatikan  beberapa  hal  berikut  ini untuk mengetahui kebutuhan ayam kampung: Kebutuhan nutrisi ayam kampong; jenis pakan ayam kampong; dosis pemberian;  penunjang  agar  ayam  cepat besar.  Adanya  pemenuhan  kebutuhan tersebut, tidak heran peternak mendapatkan untung berlipat sebab kebutuhan nutrisi pada pakan ayam bisa terjaga dengan baik. Selain itu, jenis pakan ayam alternatif ini cenderung
mudah ditemukan petani.
Kebutuhan  Nutrisi  Pakan  Ayam
Kampung .
Ayam
kampung tentu membutuhkan  pakan  yang  baik  untuk memenuhi  kebutuhan  hidupnya.  Dulur  bisa mulai  dengan  melengkapi  energi,  protein, asam  amino  pada  ayam  kampung.  Setiap varietas  ayam  ternyata  memiliki  kebutuhan yang  berbeda-beda  sesuai  dengan  ras  dan faktor lainnya. Misalnya, untuk menghasilkan bobot  ayam  kampung  yang  maksimal,  Anda perlu  memberikan  asupan  energi  pakan sebesar  2900  kkal/kg.  Sementara  untuk kebutuhan  protein  pada  ayam  memerlukan sebesar 18-19% kandungan protein kasar pada pakan agar badan ayam kampung sesuai.
Dosis  Pakan  Ayam  Kampung,  Untuk mengetahui dosis yang tepat bagi pertumbuhan ayam kampung. Ayam berumur 0-2  bulan  bisa  menggunakan  pakan  ayam broiler.  Apabila  sudah  memasuki  usia  2-4 bulan  ayam  kampung  bisa  menggunakan pakan  broiler,  dedak  dan  jagung  dengan perbandingan  1:3:1. Apabila  usia  ayam kampung sudah memasuki umur 4 bulan bisa campur  antara  dedak  dan  jagung  dengan perbandingan  1:2.  Sementara  untuk  ayam kampung  yang  telah  bertelur  dengan  usia lebih  dari  6  bulan,  Anda  bisa  memberikan dedak  dengan  makanan  campuran  layer dengan perbandingan 1:2.
Jenis Pakan Tambahan Ayam Kampung.  Berikut  ini,  beberapa  jenis  bahan baku  pakan  tambahan  untuk  ayam  kampung yang  bisa  Anda  optimalkan.  Perlu,  Anda ketahui  terlebih  dahulu  bahwa  bahan  pakan tambahan untuk membantu menunjang nutrisi pada bahan baku.
1) Kulit kopi, kulit kopi adalah salah satu limbah pertanian yang saat ini tengah berkembang  dan  manfaatnya  sebagai bahan pakan ternak nih lur. Dari hasil pengolahan  kopi  akan  menghasilkan limbah  kopi  sebagai  salah  satu alternatif pakan ayam kampung.
2) Bungkil  inti  sawit,  anda  juga  bisa menggnakan  bungkil  inti  sawit  atau BIS.  Bungkil  inti  sawit  bisa  menjadi pengganti  sebagian  jagung  kuning pada pakan unggas.
3) Maggot, maggot adalah larva belatung  dari  jenis  lalat  besar berwarna hitam yang terlihat seperti tawon. Maggot memiliki kandungan nutrisi  yang  tinggi  dan  baik  dengan berbagai  asam  amino,  protein  dan asam lemak yang baik bagi alternatif pakan  ternak  unggas. Magot  dapat diberikan  sebanyak  10  %  sampai 15% dari kebutuhan pakan ayam
4) Tepung  bekicot,  tepung  bekicot  ini merupakan  salah  satu  protein  bagi ternak  yang  baik.  Bekicot  memiliki kandungan  protein  yang  amat  baik sekitar  60%  asam  amino  lengkap. Cangkang bekicot mengandung banyak  kalsium  yang  cocok  bagi pertumbuhan ayam kampung.
5) Limbah kulit udang, fermentasi dari limbah  udang  dapat  mengurangi tepung  ikan  dalam  pakan  unggas sebagai  bahan  protein.  Tingginya kadar  protein  kasar  pada  limbah udang dapat mendukung pertumbuhan ayam kampung sehingga  menghasilkan  bobot  yang karkas dan tinggi.
Beras merah, kandungan pada beras merah  mampu  meningkatkan  kesehatan ayam  dan  mengatasi  beberapa  masalah kesehatan ayam.  Beras  merah  mengandung berbagai nutrisi seperti vitamin B, vitamin E, fosfor,  zat  besi  dan  magnesium  serta berbagai  jenis  kandungan  lainnya. Dalam proses  penambahan  bahan  pakan  tambahan untuk  menunjang  bahan  baku  inilah,  Anda perlu  memastikan  beberapa  hal  seperti menjaga kualitas bahan baku utama. Selain itu,  Anda  perlu  mencegah  beberapa  aspek seperti  kebersihan  tempat  bahan  baku pangan ayam dan masih banyak lagi.
Gambar 2. Bibit ayam dan mitra
Pemberdayaan Yayasan Ibnu Dengan Peningkatan Kualitas Pakan Ayam Kampung (Latifa Siswati; Rini Nizar; Hanifah Ulfa Azzahro)
6
Gambar  2.  Pakan  ayam  dan  diskusi  dengan mitra
Hasil evaluasi kuesioner sebelum dan sesudah  kegiatan  ditampilkan  pada  Tabel berikut:
Tabel Rekap kuesioner sebelum dan Sesudah Kegiatan
Kuesioner Jawaban (%) Sebelum  Sesudah Peningkatan Peserta mengetahui budidaya ayam kampung 70 100 30 Pakan ayam kampung 40 100 60 Bahan untuk dasar pakan ayam 40 100 60 Alat yang digunakan untuk budidaya ayam 40 100 60 Ukuran  /daya  tampung kandang ayam 40 100 60 Apakah sudah mengetahui pakan magot 40 100 60 Apakah pernah memelihara ayam kampung 40 100 60 Berminat menjadi pengusaha ayam kampung 40 100 60 Pernah menkomsumsi ayam kampung 50 100 50 Apakah  budidaya  ayam kampung  meningkatkan penghasilan 40 100 60 Rata -rata 56
Sumber Data : Olahan 2024
Hasil  kegiatan  Pengabdian  kepada mitra  yayasan  ibnu  merasa  sangat  terbantu karena  membutuhkan  usaha  untuk  yayasan dan  dapat  meningkatkan  pendapatan  bagi anggota  Yayasan.  Dari  tabel  di  atas  secara keseluruhan terjadi  peningkatan pengetahuan sebesar 56 %. Sebelum kegiatan peserta sudah mengetahui budidaya ayam kampung setelah penyuluhan  terajadi  peningakatan  sebasar  30 %  karena  sebelumnya  tim  UNILAK  juga sudah  pernah  memberikan  bantuan  ayam
kampung  kepada  mitra.  Pakan  ayam kampung  ,bahan  dasar  pembuat  pakan,  alat yang  digunakan  ,ukuran  kandang  ayam kampung  ,  pakan  tambahan  magot,  pernah memelihara  ayam  kampung,  berminat menjadi  pengusaha  ayam  kampung  serta budidaya ayam kampung dapat meningkatan penghasilan terjadi peningkatan pengetahuan sebesar 60%. pernah menkomsumsi    ayam  kampung  terjadi peningkatan  50%.  sabagian  mengkonsumsi ayam kampung karena harga ayam kampung lebih mahal dari ayam broiler . Respon mitra sangat  ingin  melanjutkan  budidaya  ayam kampung.  Setelah  kegiatan  semua  sudah menjadi 100%.

## PEMBAHASAN
Siswati dkk (2023) Kegiatan pengabdian kepada masyarakat dapat diikuti dan diterima dengan baik oleh para anggota Yayasan  IBNU.Setelah  dilakukan  evaluasi dari hasil pelatihan dan penyuluhan dengan memberikan  kuisioner  kepada  peserta pengabdian kepada masyarakat, telah terjadi peningkatan  pemahaman  budidaya  ayam kampung  pada  anggota  Yayasan  IBNU sebesar 78,67 persen. Setelah ayam bertelur dan  beranak  akan  dapat  meningkatan pendapatan anggota Yayasan dengan menjual telur dan ayam kampung.
Pemberdayaan  disabilitas  dengan ayam  kampung  telah  terjadi  peningkatan pengetahuan  mitra  telah  sesuai  rencana terbukti ayam bantuan yang di berikan hidup 85  %  dan  telah  terjadi  pertambahan  berat badan  menurut Rusli R.K.Yuniza .G.ciptaan (2022)  Program pemberdayaan masyarakat tentang  introduksi  ayam  KUB  ini  berjalan sesuai dengan rencana. Hal ini terbukti dari segi  pemeliharaan  ayam,  ayam  KUB  yang hidup sekitar 90% walaupun performa ideal ayam KUB belum dicapai

## SIMPULAN
Kesimpulan  dalam  kegiatan  ini adalah telah terjadi peningkatan pengetahuan  sebesar  56  %  ,  Sebelum kegiatan peserta sudah mengetahui budidaya ayam  kampung  setelah  penyuluhan  terajadi
7
peningakatan sebasar 30 % karena sebelumnya tim UNILAK juga sudah pernah memberikan  bantuan  ayam  kampung  kepada mitra.  Pakan  ayam  kampung  ,bahan  dasar pembuat pakan, alat yang digunakan ,ukuran kandang  ayam  kampung  ,  pakan  tambahan magot,  pernah  memelihara  ayam  kampung  , berminat  menjadi  pengusaha  ayam  kampung serta budidaya ayam kampung dapat meningkatan penghasilan terjadi peningkatan pengetahuan sebesar 60%. pernah menkomsumsi    ayam  kampung  terjadi peningkatan  50%.  pernah  menkomsumsi ayam  kampung  terjadi  peningkatan  50%. sabagian  mengkonsumsi  ayam  kampung karena harga ayam kampung lebih mahal dari ayam  broiler  .Setelah  kegiatan  semua  sudah menjadi 100%.

## DAFTAR RUJUKAN
Aedah, S., Djoefrie, M. B., & Suprayitno, G. (2016). Faktor-faktor yang
memengaruhi  daya  saing  industri unggas  ayam  kampung  (studi  kasus PT  Dwi  dan  Rachmat  Farm, Bogor). MANAJEMEN  IKM:  Jurnal Manajemen Pengembangan Industri Kecil Menengah , 11 (2), 173-182.
Dinas  Pertanian  dan  Pangan  Kabupaten
Demak. 2020. Panduan Umum Cara
Ternak Ayam Kampung. https://dinpertanpangan.demakkab.g o.id.    Upload  30  November  2020. Akses  April 2022.
Luthfia, A. R. (2020). Urgensi pemberdayaan penyandang disabilitas di masa pandemi. Kebijakan:  Jurnal  Ilmu Administrasi , 11 (2), 38-44.
Mangisah,  I.,  Sukamto,  B.,  Wahyono,  F.,  & Suthama,  N.  (2018).  Perbaikan  Pakan Untuk Meningkatkan Produktivitas Ayam Kampung Super. Jurnal Dianmas , 7 (1)
Rusli,  R.  K.,  Yuniza,  A.,  &  Ciptaan,  G. (2022). Pemberdayaan Masyarakat Kurang  Mampu  yang  Terdampak Covid-19  di  Kelurahan  Limau  Manis Melalui  Introduksi  Ayam  Kampung Unggul  Balitbangtan  dan  Pelatihan
Ransum. Warta Pengabdian Andalas , 29 (2), 87-93.
Prasetia, M. A., & Pupitasari, R. A. (2023).
Pemanfaatan kangkung sebagai pakan ternak berkualitas. Journal of Tropical  Animal  Research  (JTAR) ,
4 (1), 17-23.
Sartika,T,  S  Iskandar,  LH  Prasetyo,  H
Takahashi,  M  Mitsuru.    (2004). Kekerabatan Genetik Ayam Kampung, Pelung, Sentul dan Kedu Hitam dengan menggunakan
Penenda  DNA  MIkrosatelit  :  I. GrupPemetaan pada Makro
Kromosom,  Journal  Ilmu  Ternak dan Veteriner, Vol 9 (2) pp. 81 -86 Saelan,  E.,  &  Utami,  S.  (2022).  Pelatihan Fermentasi Dedak Padi Menggunakan  Em4  Untuk  Pakan Ayam  Kampung. J-Abdi:  Jurnal Pengabdian  Kepada  Masyarakat ,
2 (2), 4033-4038.
Siswati,  L.,  &  Nizar,  R.  (2023).  Pemberian Bibit  Ayam  Kampung  Kepada Yayasan  IBNU  (Insan  Berguna Nusantara). COMSEP: Jurnal
Pengabdian  Kepada  Masyarakat ,
4 (2), 120-125.
Supriadi,
S. (2022).Analisis Swot Pengembangan  Usaha  Peternakan Ayam  Kampung  Di  Desa  Benteng Gajah Kecamatan Tompobulu Kabupaten Maros(Doctoral dissertation, Universitas Hasanuddin)
Sulandari, Sartika T, MSA Zein, S Paryanti.
2006. Sumber Daya Genetik Ayam
Lokal.  Dalam  Keanekaragaman
Sumber  Daya  Hayati  Ayam  Lokal Indonesia.  Bahan  Laporan  Akhir Penelitian Kompetitif Riset Karakterisasi molekuler-LIPI
Trisiwi, H. F. (2017). Pengaruh level protein pakan  pada  masa  pertumbuhan terhadap  penampilan  pada  awal peneluran ayam betina hasil persilangan  ayam  kampung  jantan dan ayam ras petelur betina. Jurnal Ilmu  dan  Teknologi  Hasil  Ternak (JITEK) , 12 (2), 61-68