Pengaruh Pengetahuan Dan Motivasi Peternak Sapi Potong Terhadap Adopsi Teknologi Biogas Di Desa Bumiayu Kecamatan Wonomulyo
Kabupaten Polman
Annisa Nur Kartiwi 1) , Agustina Abdullah 1) , Sofyan Nurdin Kasim 1)
1. Jurusan Sosial Ekonomi Peternakan  Fakultas Peternakan  Universitas Hasanuddin

## ABSTRAK
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah:  1).  Untuk  mengetahui  gambaran  pengetahuan, motivasi,  dan  adopsi  teknologi  biogas  peternak  sapi  potong  di  Desa  Bumiayu;  2)  Untuk mengetahui  pengetahuan,  motivasi  berpengaruh  signifikan  terhadap  adopsi  teknologi  biogas peternak sapi potong di Desa Bumiayu. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Februari 2016– Maret 2016. Jenis data yang digunakan yaitu kuantitatif meliputi Adopsi Teknologi Biogas dan kualitatif  meliputi  Pengetahuan  dan  Motivasi  yang  akan  dikuantitatifkan  secara  Likert. Populasi  penelitian  sebanyak  48  kemudian  dilakukan  pengambilan  sampel  sebanyak  32 responden dengan menggunakan rumus Slovin. Metode pengumpulan data meliputi observasi dan  wawancara.    Analisis  data  yang  digunakan  yaitu  statistik  deskriptif  menggunakan  tabel distribusi  frekuensi  dan  statistik  inferensial  (parametrik)  menggunakan  Regresi  Linear Berganda melalui program SPSS 16.00 for windows . Hasil gambaran pengetahuan, motivasi dan adopsi teknologi biogas tergolong sedang.  Pengetahuan dan Motivasi berpengaruh signifikan terhadap adopsi teknologi biogas di Desa Bumiayu. Nilai koefisien determinannya (r2) variabel penelitian    (x1)  sebesar  0,49  yang  berarti  secara  parsial  kontribusi  sebesar  49,5%  dan  (x20,343 secara parsial sebesar 34,3%.

## Kata kunci : Pengetahuan, Motivasi dan Adopsi teknologi biogas

## PENDAHULUAN
Salah  satu  wilayah  yang  menjadi  kawasan  pengembangan  peternakan  sapi  potong  di Kabupaten  Polman  adalah  di  Desa  Bumiayu.  Kebijakan  pembangunan  sector  peternakan Kabupaten  Polewali  Mandar  didasarkan  pada  rencana  pembangunan  tahunan  daerah  dan merujuk kepada program nasional di bidang peternakan. Titik fokus pembangunan peternakan disini dalam arti luas, yaitu peningkatan populasi ternak dari tahun ke tahun. Populasi ternak sapi  dari  hasil  survei  lapangan  yaitu  sebanyak  6.185  ekor.  (Dinas  Peternakan  Kabupaten Polman, 2015).
Desa  Bumiayu  adalah  salah  satu  desa  di  Kecamatan  Wonomulyo  Kabupaten  Polman. Desa Bumiayu memiliki luas wilayah sekitar 344,5 ha/m2. Wilayah Desa Bumiayu mempunyai suhu  rata-  rata  230C  sehingga  sangat  berpotensi  dalam  budidaya  beternak  sapi  potong. Kondisi demografi Desa Bumiayu Kecamatan Wonomulyo Kabupaten Polman pada tahun 2016 tercatat  memiliki  jumlah  penduduk  2.852  jiwa  yang  terdiri  dari  laki-laki  1.418  orang  dan perempuan 1.434 orang. (Dinas Peternakan Kabupaten Polman, 2015).
Pembangunan  dalam  sektor  pertanian  dan  peternakan  di  Desa  Bumiayu  Kecamatan Wonomulyo  Kabupaten  Polman  sebagai  salah  satu  mata  pencaharian.    Produksi  ternak  di Kecamatan  Wonomulyo  Kabupaten  Polman  setiap  tahunnya  terus  meningkat.  Kegiatan  yang dilaksanakan berupa pemeliharaan berbagai jenis ternak seperti ternak besar dan ternak kecil. Khususnya pada ternak sapi potong.  Kelompok ternak sapi Kebun Danu dan kelompok ternak sapi  Kebun  Abram  adalah  kelompok  tani  yang  berada  di  Desa  Bumiayu  Kecamatan Wonomulyo.    Kedua  kelompok  tani  ini  telah  mengadopsi  teknologi  biogas.  Permasalahan

## 78  | Pengaruh Pengetahuan, dan Motivasi Peternak Sapi Potong
kelompok  Kebun  Abram  belum  mampu  bertahan  menggunakan  teknologi  biogas  sedangkan kelompok Kebun Danu masih bertahan menggunakan teknologi biogas sampai sekarang.
Potensi masyarakat dalam pengembangan peternakan sangat berpeluang besar karena hasil  dari  limbah  pertanian  dapat  dimanfaatkan  sebagai  pakan  alternatif  bagi  peternak  dan begitu  pun  sebaliknya,  dari  pengolahan  limbah  biogas  dapat  dimanfaatkan  sebagai  pupuk dalam  pertanian.  Hasil  wawancara  dengan  masingmasing  ketua  kelompok  ternak,  diperoleh info bahwa selama ini mereka tidak pernah menjual sluge karena belum ada pemasaran.
Program biogas telah diperkenalkan di Desa Bumiayu sejak tahun 2005. Masyarakat di Desa Bumiayu awalnya menerapkan biogas karena semakin  mahalnya bahan bakar di daerah tersebut.  Setelah  lama  –  kelamaan  masyarakat  telah  menyadari  manfaat  feses  sebagai  bahan bakar,  sehingga  masyarakat  di  Desa  Bumiayu  mulai  sadar  akan  manfaat  dari  biogas.  Jumlah peternak  di  Desa  Bumiayu  sekitar  160,  dari  jumlah  peternak  tersebut  48  peternak  mulai menggunakan biogas. (Dinas Peternakan Kabupaten Polman, 2015) Biogas merupakan inovasi dari segi pertanian dan energi terbarukan. Sebelum diadopsi dan terdifusi, peternak melakukan penilaian  tentang  sifat  inovasi  meliputi  keuntungan  relatif,  kompatibilitas,  kompatibilitas, triabilitas dan observabilitas (Rogers, 2003).
Kegiatan  peternakan  juga  turut  memicu  terciptanya  gas  rumah  kaca.  Berdasarkan laporan FAO pada tahun 2006, salah satu penghasil emisi gas rumah kaca terbesar berasal dari sektor  peternakan,  yaitu  sebesr  18%.  Gas  yang  dihasilkan  terdiri  dari  karbondioksida  (9%), metana  (37%),  dinitrogen  oksida  (65%),  dan  ammonia    (64%).  Gas  –  gas  tersebut  merupakan hasil dari limbah ternak (Wahyuni, 2013).
Biogas  diproduksi  oleh  bakteri  dari  bahan  organik  di  dalam  kondisi  tanpa  oksigen ( anaerobic  process ).  Proses  ini  berlangsung  selama  pengolahan  atau  fermentasi.    Gas  yang dihasilkan sebagian besar terdiri atas CH4 dan CO2. Jika kandungan gas CH4 lebih dari 50%, maka campuran gas ini mudah terbakar, kandungan gas CH4 dalam biogas yang berasal dari kotoran ternak sapi kurang lebih 60%. Temperatur ideal proses fermentasi untuk pembentukan biogas  berkisar  30oC  (Sasse,  L.,  1992,  dalam  Junaedi,  2002).    Berdasarkan  permasalahan  yang dihadapi dapat di ringkas sebagai berikut:
1. Bagaimana  gambaran  pengetahuan,  motivasi,  dan  adopsi  teknologi  biogas  peternak  sapi potong di Desa Bumiayu?
2. Apakah  pengetahuan  dan  motivasi  berpengaruh  signifikan  terhadap  adopsi  teknologi biogas peternak sapi potong di Desa Bumiayu?

## METODE PENELITIAN
Penelitian  dilakukan  pada  bulan  Februari  2016  –  Maret  2016  dengan  rincian  kegiatan jadwal  penelitian  (terlampir).  Pemilihan  lokasi  penelitian  dilakukan  secara  sengaja  yaitu dikarenakan  lokasi  penelitian  memiliki  digester  yang  diadopsi  oleh  beberapa  peternak  yang pada  umumnya  tersebar  di  beberapa  dusun  di  Desa  Bumiayu  Kecamatan  Wonomulyo Kabupaten  Polewali  Mandar.  Metode  penelitiannya  survei  dan  studi  kasus.  Jenis  penelitian pendekatan  kuantitatif  dan  kualitatitif.  Sumber  data  informasi  diperoleh  dari  32  orang  yang terdiri dari 2 kelompok. Teknik pengumpulan data dengan observasi, wawancara yang secara mendalam  dan  dokumentasi.  Analisis  data  yang  digunakan  melalui  pendekatan  kuantitatif deskriptif dengan menggunakan statistik deskriptif.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pengetahuan
Berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilakukan  maka  dapat  dilihat  bahwa  pengetahuan merupakan  tingkatan  keseluruhan  pemikiran,  gagasan,  ide,  konsep  dan  pemahaman  yang dimiliki masing-masing individu peternak itu sendiri. Secara umum dapat dilihat pada tabel 1.
Tabel  1.  Pengetahuan  Peternak  Terhadap  Adopsi  Teknologi  Biogas  di  Desa  Bumiayu Kecamatan Wonomulyo Kabupaten Polman.
No Uraian Frekuensi Skor Persentase (%) Bobot 1 Tinggi 9 3 28.12 27 2 Sedang 22 2 68.75 44 3 Rendah 1 1 3.12 1 Total 32 100 72
Sumber : Data primer yang telah diolah, 2016.
Pada  Tabel  1,  dapat  dilihat  bahwa  sebagian  besar  pengetahuan  peternak  terhadap teknologi  biogas  pada  umumnya  yang  menilai  sedang  berjumlah  frekuensi  22  orang  dengan persentase  68,75%  yang  menjawab  setuju  dan  menilai  tinggi  pengetahuan  teknologi  biogas sebanyak  9  orang  dengan  persentase  28,12%  yang  menjawab  kurang  setuju  sedangkan  yang menilai  rendah  pada  pengetahuan  teknologi  biogas  hanya  1  orang  dengan  persentase  3,12% yang menjawab tidak setuju. Sehinggga total nilai bobot untuk pengetahuan terhadap peternak sebesar 72 secara kontinu dapat dilihat pada gambar 1.
Gambar  1.  Pengetahuan  Peternak  Terhadap  Adopsi  Teknologi  Biogas  di  Desa  Bumiayu Kecamatan Wonomulyo Kabupaten Polman
Keterangan : Tinggi  = 75-96 Sedang   = 53,4-74,6 Rendah  = 32-53,3
Pengetahuan peternak masuk dalam kategori sedang dilihat dari bobot nilai 72 ,  yang berada  pada  interval (53,4-74,6) ,  karena  peternak  sapi  potong  mengetahui  manfaat  teknologi biogas,  tetapi  dalam  hal  teknis  peternak  belum  mampu  memperbaiki  teknologi  biogas. Pengetahuan  peternak  pada  teknologi  biogas  erat  kaitannya  dengan  pengetahuan  umum  dan pengetahuan  teknis  peternak  akan  teknologi.  Oleh  karena  itu,  pengetahuan  peternak  harus ditingkatkan dan perlu ada pemerataan pengetahuan kepada semua peternak, sehingga adopsi teknologi  biogas  dapat  berjalan  secara  maksimal  di  mayarakat  terkhusus  pada  kalangan peternak.  Keadaan  ini  dibuktikan  dengan  tingkat  pengetahuan  umum  peternak  dan pengetahuan yang menyangkut teknis penggunaan teknologi biogas. Hal ini dipengaruhi oleh faktor dari intensitas penyuluh. Rahayu, dkk (2013),  pengetahuan peternak haruslah senantiasa ditingkatkan  baik  melalui  kegiatan  penyuluhan  tentang  pengolahan  limbah  peternakan menjadi biogas di kalangan peternak itu sendiri.

## Motivasi
Motivasi  memiliki  hubungan  dengan  kecepatan  menerapkan  biogas,  hal  ini dikarenakan  motivasi  intrinsik  maupun  ekstrinsik  yang  berhubungan  dengan  kecepatan menerapkan  inovasi  biogas.  Berdasarkan  hasil  dan  pembahasan  mengenai  sub  variabel motivasi terhadap adopsi teknologi biogas dapat dilihat pada Tabel 2.

## 80  | Pengaruh Pengetahuan, dan Motivasi Peternak Sapi Potong
Tabel  2.  Motivasi  Peternak  Terhadap  Adopsi  Teknologi  Biogas  di  Desa  Bumiayu Kecamatan Wonomulyo Kabupaten Polman.
No Uraian Frekuensi Skor Persentase (%) Bobot 1 Tinggi 6 3 18.75 18 2 Sedang 24 2 75 48 3 Rendah 2 1 6.25 2 Total 32 0 100 68
Sumber : Data primer yang telah diolah, 2016
Berdasarkan  Tabel  2,  dapat  dilihat  bahwa  sebagian  besar  motivasi  peternak  terhadap adopsi  teknologi  biogas  pada  umumnya  yang  menilai  sedang  dengan  jumlah  frekuensi  24 orang  persentase  75%  yang  menjawab  setuju  dan  menilai  tinggi  motivasi  peternak  terhadap adopsi teknologi biogas sebanyak 6   orang dengan persentase 18,75% yang  menjawab  kurang setuju sedangkan yang  menilai rendah pada motivasi teknologi biogas hanya 2  orang dengan persentase 6,25% menjawab tidak  setuju. Sehinggga total  nilai  bobot  untuk  motivasi terhadap peternak sebesar 68 secara kontinu dapat dilihat pada gambar 2.
Gambar  2 .  Motivasi  Peternak  Terhadap  Adopsi  Teknologi  Biogas  di  Desa  Bumiayu Kecamatan Wonomulyo Kabupaten Polman
Keterangan : Tinggi  = 75-96 Sedang   = 53,4-74,6 Rendah = 32-53,3
Motivasi peternak terhadap teknologi biogas pada kategori sedang dengan bobot nilai 68  yang  berada  pada  interval (53,4-74,6) ,  dalam  hal  ini  motivasi  peternak  hanya  pada  tingkat minat  mengadopsi  teknologi  biogas,  karena  rasa  ingin  tahu  dan  harapannya  peternak  belum terpenuhi  untuk  meningkatkan  derajat  sosial,  baik  dari  informasi  yang  diterima  dan meningkatkan  pendapatan.  Keterlibatan  peternak  dalam  kegiatan  biogas  di  Desa  Bumiayu, Kecamatan  Wonomulyo,  Kabupaten  Polman  kurang  berperan  dalam  hal  teknis.  Kinerja penyuluh  perlu  ditingkatkan  dalam  memberikan  arahan  atau  dorongan  sebagai  kewajiban terhadap  peternak.  Sesuai  pendapat  Asngari  (2001),  kelayan  yang  memiliki  motivasi intrinsiknya  tinggi  akan  lebih  aktif  dibandingkan  bagi  yang  baru  tumbuh  motivasi ekstrinsiknya, maka perlu  dipacu oleh penyuluh agar memiliki motivasi intrinsic yang tinggi, sehingga nantinya dia lebih dinamis membantu diri sendiri.

## Adopsi
Hasil penelitian yang diperoleh tentang lama waktu mengadopsi teknologi biogas oleh peternak  sapi  potong  di  Desa  Bumiayu  Kecamatan  Wonomulyo  Kabupaten  Polman  dapat dilihat pada tabel 3.
Tabel 3. Adopsi Teknologi Biogas di Desa Bumiayu Kecamatan Wonomulyo Kabupaten Polman.
No Uraian Frekuensi Skor Persentase (%) Bobot 1 Tinggi 6 3 18.75 18 2 Sedang 5 2 15.62 10 3 Rendah 21 1 65.62 21 Total 32 0 100 49
Sumber : Data primer yang telah diolah, 2016
Pada Tabel 3, dapat dilihat bahwa sebagian besar adopsi teknologi biogas peternak sapi potong  rendah  dengan  jumlah  frekuensi  21  orang  dengan  persentase  65,62%  orang  yang menjawab  setuju  dan  menilai  tinggi  terhadap  adopsi  teknologi  biogas  pada  umumnya sebanyak  6  orang  dengan  persentase  18,75%  yang  menjawab  kurang  setuju  sedangkan  yang menilai  sedang  pada  adopsi  teknologi  biogas  hanya  5  orang  dengan  persentase  15,62% menjawab  tidak  setuju.  Sehinggga  total  nilai  bobot  untuk  pengetahuan  terhadap  peternak sebesar 49 secara kontinu dapat dilihat pada gambar 3.
Gambar  3 .  Lama  Peternak  Mengadopsi  Teknologi  Biogas  di  Desa  Bumiayu  Kecamatan Wonomulyo Kabupaten Polman
Keterangan : T = Tinggi (51-72 Bulan) S = Sedang (29-50 Bulan) R = Rendah (6-28 Bulan)
Adopsi teknologi biogas dapat dilihat dari bobot nilai 49 yang berada pada interval (29- 50 bulan) dengan kategori sedang, berarti peternak sudah mengetahui manfaat teknologi biogas tetapi  tidak  dapat  memperbaiki  kerusakan  pada  instalansi  biogas,  sehingga  banyak  peternak yang  kurang  bertahan  lama  mengadopsi  teknologi  biogas.  Faktor-faktor  yang  mempengaruhi yaitu  inisiatif  peternak  dalam  meminta  bantuan  kepada  penyuluh,  biaya,  dan  bahan  baku untuk  instalansi  biogas.  Hal  ini  sesuai  pendapat  Mwirigi,  (2009),  bahwa  keberhasilan  proses adopsi teknologi biogas sangat dipengaruhi oleh kondisi sosial ekonomi peternak.

## PENUTUP

## Kesimpulan
1. Rata  –  rata  peternak  sapi  potong  di  Desa  Bumiayu  Kecamatan  Wonomulyo  Kabupaten Polman sudah memakai teknologi biogas, cara pembuatan dan manfaat dari biogas. Hal ini dapat dilihat dari bobot nilai yang berada pada interval dengan kategori sedang.
2. Pengetahuan  dan  Motivasi  berpengaruh  signifikan  terhadap  adopsi  teknologi  biogas  di Desa Bumiayu. Nilai koefisien determinannya (r2) variabel penelitian (x1) sebesar 0,49 yang berarti secara parsial kontribusi sebesar 49,5% dan (x2) 0,343 secara parsial sebesar 34,3%.

## 82  | Pengaruh Pengetahuan, dan Motivasi Peternak Sapi Potong

## Saran
Peran  penyuluh  di  Desa  Bumiayu  sebaiknya  lebih  diperhatikan  untuk  meningkatkan pengetahuan dan motivasi mengenai teknologi biogas bagi para peternak.

## DAFTAR PUSTAKA
Asngari PS. 2001. Peranan Agen Pembaruan/ Penyuluh dalam Usaha Memberdayakan (Empowerment) Sumberdaya  Manusia  Pengelola  Agribisnis .  Orasi  Ilmiah  Guru  Besar  Tetap  Ilmu  Sosial Ekonomi. Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor.
Dinas  Peternakan  Kabupaten  Polewali  Mandar.  2015.  Polewali  Mandar  dalam  Angka  Tahun 2015. Biro Pusat Statistik Kabupaten Polewali Mandar.
Mwirigi, J. W., Paul M. Makenzi, dan Washington O. Ochola. 2009. Socioeconomic constraints to adoption  and  sustainability  of  biogas  technology  by  farmers  in  Nakuru  Districts,  Kenya . Energy  for  Sustainable Development,  ESD-00017;  No.  of  pages:  10;  4C:,  Egerton University.
Rahayu,  Tri  E.,  Shanti  E.,  dan  Ida  N.  S.  2013. Persepsi  masyarakat  terhadap  biogas  sebagai  energi alternatif yang ramah lingkungan Di Kecamatan Selo, Kabupaten Boyolali. Prosiding Seminar Nasional 2013 Menuju Masyarakat Madani dan Lestari, Fakultas Pertanian UNS.
Rogers E. M. 2003. Diffusion of innovations fifth edition . New York: The Free Press.
Sasse, L. 1992., Pengembangan Energi Alternatif Biogas dan Pertanian Terpadu di Boyolali Jawa Tengah, Borda-LPTP, Surakarta.
Wahyuni  S,  SE.MP.  2013.  Biogas  Energi  Alternatif  Pengganti  BBM,  Gas,  dan  Listrik.  Pt AgroMedia Pustaka. Jakarta Selatan.