## ANALISIS PERBEDAAN PERSEPSI KONSUMEN TERHADAP KUALITAS PRODUK MIE GORENG MERK MIE SEDAAP DAN INDOMIE
Oleh: Sri Gustini STIE Rahmaniyah Sekayu srigustini.mudrik@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  Perbedaan  Persepsi  Konsumen Terhadap  Kualitas  Produk  Mie  Goreng  Merk  Mie  Sedaap  dan  Indomie  Di  Kecamatan Lais.Sampel  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  sebanyak  100  responden  yang ditentukan  dengan  rumus  Maholtra.Sampel  diambil  dengan  menggunakan  teknik Non- probability  sampling dengan  pendekatan accidental  sampling (pengambilan  sampel berdasarkan kebetulan).Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah kuesioner dan observasi.Data diolah dan dianalisis dengan analisis regresi linier sederhana dan analisis korelasi  menggunakan Statistical  Package  for  Social  Science (SPSS).  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  (1)  persepsi  konsumen  berpengaruh  secara  signifikan  terhadap kualitas Produk mie goreng merek mie sedaap dan indomie di  Kecamatan  Lais  dengan sig t hitung < sig α (0.000 < 0.005); (2) nilai koefisien korelasi sebesar 0,447 menunjukkan bahwa  terjadi  hubungan  atau  korelasi  yang  sedang  antara  persepsi  konsumen  terhadap kualitas  produk  mie  goreng  merek  mie  sedaap  dan  indomie  di  Kecamatan  Lais, sedangkan  nilai adjusted  R  square sebesar  0,200  menunjukkan  bahwa  persepsi konsumen mempengaruhi kualitas produksebesar 20%.
Kata Kunci: Persepsi Konsumen, Kualitas Produk

## PENDAHULUAN
Era globalisasi telah menuntut adanya perubahan paradigma lama dalam segala bidang, salah satunya adalah bidang pemasaran.Semakin tingginya tingkat persaingan di bisnis  lokal  maupun  global  dan  kondisi  ketidakpastian  memaksa  perusahaan  untuk mencapai keunggulan kompetitif agar mampu memenangkan persaingan di bisnis global.
Pesaing  yang  dihadapi  sebuah  industri  tidak  datang  dari  kawasan  atau  wilayah geografis  setempat,  tetapi  raksasa  global  dari  mancanegara  hadir  untuk  saling  berebut pasar.  Setiap  industri  mengalami  globalisasi  yang  dipicu  oleh  4  (empat)  faktor  utama yaitu pelanggan (c ustomers), biaya (cost), negara (country) dan persaingan (competition).
Oleh  karena  itu,  bagi  perusahaan  yang  mempunyai  keinginan  untuk  memenangkan persaingan tersebut harus mampu menjaring konsumen agar perusahaan mampu bertahan
hidup.  Untuk  menjaring  konsumen  diperlukan  suatu  strategi,  hendaknya  perusahaan mengidentifikasikan  keinginan  konsumen  yang  belum  dipuaskan,  dengan  cara menentukan  barang  yang  hendak  diproduksi,  menentukan  cara  promosi,  menentukan harga  yang  tepat,  dan  memilih  saluran  distribusi.  Jadi,  kegiatan  pemasaran  merupakan suatu proses yang saling berhubungan sebagai suatu sistem.
Menurut  Suryani,  (2012:  97),  Persepsi  Konsumen  adalah  sebagai  proses  dimana individu  memilih,  mengorganisasikan  dan  mengintepretasikan  stimuli  menjadi  suatu yang bermakna. Menurut Kotler dan Amstrong (2012:325),
Kualitas Produkadalah  Segala  sesuatu  yang  dapat  ditawarkan  ke  pasar  untuk mendapatkan perhatian,  dibeli,  digunakan,  atau  dikonsumsi  yang  dapat memuaskan  keinginan  atau kebutuhan.
Produk  mie  instan  merupakan  salah  satu  makanan  yang  sudah  tidak  asing  bagi masyarakat  Indonesia,  bahkan  produk  mie  instan  memiliki  stigma  yang  identik  dengan gaya hidup mahasiswa yang tinggal di kost-kostan. Mie instan sering dikonsumsi sebagai makanan  alternatif  pengganti  makanan  pokok.Perkembangan  produk  mie  instan  yang sudah  dianggap  sebagai  makanan  cepat  saji  dan  bahkan  sebagai  makanan  pokok menyebabkan  tingkat  persaingan  pada  industri  mie  instan  ini  semakin  tinggi.  Dalam suasana  persaingan  yang  semakin  ketat,  produsen  mie  instan  berusaha  memasarkan produknya dengan cara melakukan promosi yang gencar untuk menawarkan keunggulan produknya.
Mie  Sedaap  merupakan  mie  instan  yang  diproduksi  oleh Wings  Food sejak 2003.  Pada  awal  diluncurkan,  varian  rasa  Mie  Sedaap  hanya  ada  tiga  varian,  yaitu  Mie Goreng dengan  "kriuk-kriuk" (bawang  gurih renyah), Rasa Soto  dengan  "koya" (serbuk gurih) dan Rasa Ayam Bawang dengan bawang goreng ( Wings food, 2003 ).
Indomie  Mi  Goreng merupakan  salah  satu  tipe  mi  instan  yang  dibuat  dengan merek Indomie oleh  perusahaan Indofood,  penghasil  mi  instan  terbesar  di  dunia  yang terletak  di Indonesia. Mie  instan  ini  menjadi  makanan  pokok  bagi  siapapun  yang pendapatannya  kecil  dan  sudah  menjadi  makanan  favorit  di Australia, Asia dan  negara- negara Eropa Pada  tahun  2006,  Indomie  meluncurkan Indomie  Mi  Goreng  Kriuuk  8x. Arti  8x  di  produk  ini  adalah "Lebih  banyak,  Lebih  renyah,  hadir  dalam  tiga  rasa, yaitu Ayam, Bawang, Pedas.Pada  tahun 2012 Indomie  meluncurkan Indomie  Mi  Goreng
Cabe  Ijo dengan  tagline "Ijo,  mantap,  hot".Varian  rasa  baru, Mi  Goreng  Rasa  Dendeng Balado sudah  diluncurkan  sebagai  bagian  dari  Indomie  Kuliner  Indonesia  pada  bulan September 2014. Pada tahun 2016, Indomie meluncurkan varian baru, Mie Goreng Rasa Kuah,  hadir  dalam  dua  rasa,  yaitu Mi  Goreng  Rasa  Soto dan Mi  Goreng  Rasa  Ayam Bawang,  serta  meluncurkan  varian  baru Indomie  Real  Meat,  hadir  dalam  dua  rasa, yaitu Mi Goreng Ayam Jamur dan Mi Goreng Rendang (Indofood, 2009).
Saat  ini  produk  mie  intan  sudah  memiliki  berbagai  varian  rasa  dan  kemasan.Di kecamatan  Lais  sendiri  selain  mie  goreng,  juga  terdapat  mie  instan  lainnya  seperti  mie sayur,  mie  gelas,  pop  mie  dll.Persepsi  konsumen  mengenai  kualitas  inilah  yang mempengaruhi  masyarakat  Kecamatan  Lais  mengkonsumsi  mie  goreng.Dengan demikian  tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  pengaruh  persepsi konsumen  terhadap  kualitas  produk  mie  goreng  merek  mie  sedaap  dan  indomie  di Kecamatan Lais.

## LANDASAN TEORI Persepsi Konsumen
Menurut  Suryani  (2012:  97),  persepsi  konsumen  adalah  sebagai  proses  dimana individu  memilih,  mengorganisasikan  dan  mengintepretasikan  stimuli  menjadi  suatu yang bermakna.

## Indikator Persepsi Konsumen
Menurut  Kotler  (2012:  237),  faktor-faktor    yang  mempengaruhi  persepsi konsumen yaitu:
1. Penglihatan
Tanggapan  yang  timbul  atas  rangsangan  akan  sangat  dipengaruhi  oleh  sifatindividu yang  melihatnya.  Sifat-sifat  yang  mempengaruhi  persepsiadalah  (1)  Sikap,  (2) Motivasi dan (3) Minat.
2. Pengalaman Masa Lalu
Hal  ini  dapat  mempengaruhi  persepsi  seseorang  karena  orang  biasanya  akan menanamkan  kesimpulan  yang  sama  dengan  apa  yang  pernah  dilihat,didengar ataupun yang dialami seperti (1) Sasaran dan (2) Situasi.

## Kualitas Produk
Menurut  Kotler  dan  Amstrong  (2012:  223),  kualitas  produk  adalah  kemampuan sebuah produk dalam memperagakan fungsinya, hal itu termasuk keseluruhan durabilitas, reliabilitas, ketepatan, kemudahan pengoperasian dan reparasi produk juga atribut produk lainnya.

## Indikator Kualitas Produk
Indikator Kualitas produk menurut Kotler dan Amstrong (2012: 325) adalah:
1. Kinerja, berhubungan dengan karakteristik operasi dasar dari sebuah produk.
2. Daya  tahan  yang  berarti  berapa  lama  atau  umur  produk  yang  bersangkutan  bertahan sebelum  produk  tersebut  harus  diganti.  Semakin  besar  frekuensi  pemakaian konsumen terhadap produk maka semakin besar pula daya produk.
3. Kesesuaian  dengan  Spesifikasi,  yaitu  sejauh  mana  karakteristik  operasi  dasar  dari sebuah produk memenuhi spesifikasi tertentu dari konsumen atau tidak ditemukannya cacat pada produk.
4. Fitur,  adalah  karakteristik  produk  yang  dirancang  untuk  menyempurnakan  fungsi produk atau menambah ketertarikan konsumen terhadap produk.
5. Reliabilitas  adalah  probabilitas  bahwa  produk  akan  bekerja  dengan  memuaskan  atau tidak dalam periode waktu tertentu. Semakin kecil kemungkinan terjadinya kerusakan maka produk tersebut dapat diandalkan.
6. Estetika berhubungan dengan bagaimana penampilan produk.
7. Kesan Kualitas  merupakan hasil dari penggunaan pengukuran  yang dilakukan secara tidak  langsung  karena  terdapat  kemungkinan  bahwa  konsumen  tidak  mengerti  atau kekurangan informasi atas produk yang bersangkutan.
8. Perbaikan meliputi kecepatan dan kemudahan untuk direparasi, serta kompetensi dan keramahtamahan staf layanan.

## Faktor yang Mempengaruhi Kualitas Produk
Baum (2011: 28), menyatakan faktor  yang mempengaruhi kualitas produk ada 9 faktor  yang  dikenal  dengan  9M,  yaitu  : Market (pasar), Money (Modal), Management (manajemen), Men (sumber  daya  manusia), Motivation (motivasi), Matherial , Machine and  Mechanization (bahan,  mesin  dan  mekanisasi),  (metode  informasi  modern),
Mounting product requirement (persyaratan proses produksi).

## METODE PENELITIAN
Desain penelitian yang digunakan penulis dalam penelitian ini adalah Penelitian eksperimen  yang  merupakan  penelitian  yang  digunakan  untuk  mencari  perbedaan
perlakuan  tertentu  terhadap  yang  lain  dalam  kondisi  yang  terkendalikan.  Kondisi  yang terkendalikan  dimaksud  adalah  adanya  hasil  dari  penelitian  dikonversikan  ke  dalam angka-angka, untuk analisis yang digunakan dengan menggunakan analisis statistik.
Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah  seluruh  konsumen  yang  mengkonsumsi Mie  Sedaap  Goreng  dan  Indomie  Goreng  di  Kecamatan  Lais  yang  terdiri  dari  14  desa diantaranya:  Danau  Cala,  Epil,  Lais,  Petaling,  Purwosari,  Rantau  Keroya,  Tanjung Agung  Barat,  Tanjung  Agung  Selatan,  Tanjung  Agung  Timur,  Tanjung  Agung  Utara, Teluk,  Teluk  Kijing  I,  Teluk  Kijing  II,  dan  Teluk  Kijing  III.  Jumlah  populasi  dalam penelitian ini tidak dapat diidentifikasi jumlahnya.
Menurut  Sugiyono  (2012:  62),  sampel  adalah  bagian  dari  jumlah  dan karakteristik  yang  dimiliki  oleh  populasi.  Sedangkan  Menurut  Malhotra  (2013:  135), besarnya  jumlah  sampel  yang  diambil  dapat  ditentukan  dengan  mengalihkan  jumlah pertanyaan  kuesioner  dengan  5  (lima)  atau  5  X  jumlah  pertanyaan  kuesioner.  Dalam penelitian  ini  jumlah  pertanyaan  kuesioner  sebanyak  20  pertanyaan.  Jadi  jumlah kuesioner  dalam  penelitian  ini  sebanyak  100  responden  (  5  X  20  =  100  )  dengan menggunakan teknik Non-probability sampling dengan pendekatan accidental sampling (pengambilan sampel berdasarkan kebetulan).
Pengumpulan  data  dalam  penelitian  ini  menggunakan  teknik  observasi  dan kuesioner. Jawaban atas pertanyaan dalam kuesioner disusun berdasarkan skala likert.
Data  yang  telah  dikumpulkan  kemudian  diolah  agar  memiliki  makna  untuk  menjawab permasalahan  yang  diteliti.  Kemudian  dilakukan  pengujian  validitas  dan  reliabilitas  dengan menggunakan SPSS.
Model  kerangka  berfikir  yang  dikembangkan  untuk  mengetahui  faktor-faktor yang mempengaruhi persepsi konsumen terhadap kualitas produk mie goreng merek mie sedaap dan indomie di Kecamatan Lais.

## Persepsi Konsumen (X)
1. Penglihatan 2. Pengalaman Masa Lalu Suryani (2012:97)
Kualitas Produk (Y)
1. Kinerja
2. Daya tahan
3. Kesesuaian
4. Fitur
5. Reliabilitas 6. Estetika
7. Kesan Kualitas
8. Perbaikan
Kotler  dan  Amstrong(2012:  223)

## Gambar 1.Kerangka Berfikir
Dari kerangka berfikir di atas dapat dijelaskan operasionalisasi penelitian ini.
Tabel 1 . Definisi Operasional Variabel Definisi Variabel Indikator Item Pernyataan Persepsi Konsumen (X) Sebagai  proses  dimana individu memilih, mengorganisasikan dan mengintepretasikan stimuli menjadi suatu yang bermakna. Suryani (2012: 97) 1.Penglihatan a. Sikap b. Motivasi c. Minat 2. Pengalaman Masa Lalu a. Sasaran b. Situasi 1 2-3 4-6 7-8 9-10 Kualitas Produk (Y) Arti  dari  kualitas  produk adalah kemampuan sebuah produk dalam memperagakan fungsinya. Kotler dan Amstrong (2012: 325) 1.  Kinerja 2.  Daya tahan 3.  Kesesuaian 4.  Fitur 5.  Reliabilitas 6.  Estetika 7.  Kesan Kualitas 8.  Perbaikan 1 2-3
4 5 6 7 8-9 10
Tenik  analisis  yang  digunakan  adalah  regresi  linier  sederhana.  Rumus  yang digunakan adalah:
Y = a + bX (Sunyoto ,2013: 110 Keterangan:
Y = Variabel dependen (Kualitas Produk)
a = Konstanta
b = Koefisien garis regresi
X = Variabel independen (Persepsi Konsumen)

## HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN Karakteristik Responden
Berdasarkan  hasil  pengumpulan  data  yang  diperoleh  melalui  kuesioner  yang disebarkan  kepada  masyarakat  Desa  Tanjung  Agung  Barat  Kecamatan  Lais  Kabupaten Musi Banyuasin sebagai responden, maka dapat diketahui karakteristik setiap responden. Karakteristik/identitas responden ini berdasarkan jenis kelamin dan usia.

## Tabel 2.Karakteristik Responden
Karekteristik Jumlaah   Persentasi (%) Total Jenis kelamin Laki-laki 57 57 100 Perempuan 43 43 Usia <18 60 60 100 > 21 40 40
Sumber: Data Primer (diolah), Tahun 2018

## Analisis Data

## Pengujian Validitas
Adapun hasil uji validitas dalam penelitian ini sebagai berikut:

## Tabel 3.Hasil Pengujian Validitas Variabel Persepsi Konsumen
Nomor r hitung r table Keterangan Item1 0,485 0,163 Valid Item2 0,458 0,163 Valid Item3 0,533 0,163 Valid Item4 0,629 0,163 Valid Item5 0,385 0,163 Valid Item6 0,495 0,163 Valid Item7 0,469 0,163 Valid Item8 0,572 0,163 Valid Item9 0,513 0,163 Valid Item10 0,395 0,163 Valid
Sumber: Data primer (diolah), tahun 2018
Berdasarkan  data  pada  tabel3  diatas,  maka  dapat  disimpulkan  bahwa  semua  item pertanyaan variabel persepsi konsumen dinyatakan valid.

## Tabel 4.Hasil Pengujian Validitas Variabel Kualitas Produk
Nomor r hitung r table Keterangan Item1 0,403 0,163 Valid Item2 0,288 0,163 Valid Item3 0,381 0,163 Valid Item4 0,331 0,163 Valid Item5 0,691 0,163 Valid Item6 0,546 0,163 Valid Item7 0,520 0,163 Valid Item8 0,397 0,163 Valid Item9 0,542 0,163 Valid Item10 0,502 0,163 Valid
Sumber: Data primer (diolah), tahun 2018
Berdasarkan data pada tabel 4 diatas, maka dapat disimpulkan bahwa semua item pertanyaan variabel kualitas produk dinyatakan valid.

## Pengujian Reliabilitas
Adapun hasil uji reliabilitas dalam penelitian ini sebagai berikut:
Tabel 5.Hasil Pengujian Reliabilitas Variable Cronbach's Alpha Ket Persepsi Konsumen 0.655 Reliable Kualitas Produk 0.609 Reliable Sumber: Data primer (diolah), tahun 2018
Hasil  uji  reliabilitas  tersebut  menunjukkan  bahwa  variabel  persepsi  konsumen dan  kualitas  produk  mempunyai  koefisien  Alpha  yang  cukup  besar  sehingga  dapat dikatakan reliabel layak digunakan sebagai alat ukur.

## Analisis Persamaan Regresi Linear Sederhana
Analisis  regresi  digunakan  untuk  menguji  hipotesis  tentang  pengaruh  variabel bebas terhadap variabel terikat. Berdasarkan estimasi regresi sederhana dengan program SPSS diperoleh hasil seperti tabel berikut ini:
Tabel 6.Hasil Regresi Sederhana Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta B Std. Error 1 (Constant) 24,740 3,738 6,618 ,000 Persepsi_Konsumen ,440 ,089 ,447 4,952 ,000 a Dependent Variable : Kualitas_Produk Sumber: Data primer (diolah), tahun 2018
Berdasarkan tabel 6 dapat diketahui persamaan regresi yang terbentuk adalah:
Y = 24,740 + 0,440X

## Pengujian Hipotesis

## Pengujian Korelasi (r)
Ukuran  yang  menyatakan  keeratan  buhungan  tersebut  adalah  koefisien  korelasi atau  sering  disebut  dengan  korelasi  person (pearson  product  moment). Hasil  pengujian korelasi disajikan pada tabel berikut.
Tabel 7. Uji Korelasi (r)
Persepsi_Konsumen  Kualitas_Produk Persepsi_Konsumen Pearson Correlation 1 ,447(**) Sig. (2-tailed) ,000 N 100 100 Kualitas_Produk Pearson Correlation ,447(**) 1 Sig. (2-tailed) ,000 N 100 100
** Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed). Sumber: Data primer (diolah), tahun 2018
Berdasarkan tabel 7 diatas diperoleh angka r sebesar 0,447.Hal ini menunjukkan bahwa  terjadi  hubungan  yang  sedang  antara  persepsi  konsumen  terhadap  kualitas produk.Karena  nilai  R  berada  diantara  0,40  sampai  dengan  0,599  dengan  intepretasi koefisien kolerasi sedang.

## Uji Determinasi (R 2 )
Koefisien  determinasi  merupakan  besaran  yang  menunjukan  besarnya  variasi variabel  dependen  yang  dapat  dijelaskan  oleh  variabel  independennya.  Nilai  koefisien determinasi ditentukkan dengan nilai  R 2 sebagaimana dapat dilihat pada tabel 8:
Tabel 8 . Koefisien Determinasi Model  R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 ,447(a ) ,200 ,192 3,755 a  Predictors: (Constant), Kualitas_Produk
Sumber: Data primer (diolah), tahun 2018
Hasil  perhitungan  regresi  dapat  diketahui  bahwa  koefisien  determinasi  R 2 yang diperoleh  sebesar  0,200.  Hal  ini  berarti  20,00%  variasi  variabel  kualitas  produk  dapat dijelaskan  oleh  variabel  persepsi  konsumen  sedangkan  sisanya  sebesar  80,00% diterangkan oleh variabel lain yang tidak dianalisis dalam penelitian ini.

## Uji t
Untuk  menguji  pengaruh  variabel  bebas  terhadap  variabel  terikat  menggunakan uji t. Hasil perhitungan diperoleh sebagai berikut:
Tabel 9.Hasil Uji t Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta B Std. Error 1 ( Constant ) 24,740 3,738 6,618 ,000 Persepsi_Konsumen ,440 ,089 ,447 4,952 ,000
a. Dependent Variable : Kualitas_Produk Sumber: Data primer (diolah), tahun 2018
Berdasarkan  tabel  diatas  dapat  disimpulkan  bahwa  signifikansi  t  hitung  sebesar 0.000 lebih kecil dari 0.05, maka dapat dinyatakan bahwa ada pengaruh antara persepsi konsumen  dengan  kualitas  produk  mie  goreng  merek  mie  sedaap  dan  indomie  di kecamatan Lais.

## Pembahasan
Nilai  koefisien  regresi  sebesar  0,440,  artinya  persepsi  konsumen  berpengaruh terhadap  kualitas  produk.Nilai  koefisien  regresi  yang  bersifat  positif  berarti  terjadi hubungan yang searah antara persepsi konsumen dan kualitas produk.Setiap peningkatan dalam  persepsi  konsumenakan  meningkatkan  pula  kualitas  produk.  Dengan  demikian, apabila  persepsi  konsumen  terhadap  mie  goreng  merek  mie  sedaap  dan  mi  indomie semakin baik dan positif maka dapat dipastikan konsumen akan memberikan loyalitasnya dengan  terus  mengkonsumsi  mie  instan.  Akan  tetapi  untuk  dapat  mempertahankan  dan meningkatkan  persepsi  positif  konsumen  mie  instan  juga  harus  terus  mempertahankan dan meningkatkan kualitas produk yang diberikan.
Nilai  koefisien  korelasi  sebesar  0,440,  artinya  terdapat  korelasi  yang  sedang antara  persepsi  konsumsi  dengan  kualitas  produk.Ini  berarti  setiap  kelalaian  dalam produk dapat menimbulkan kekecewaan  yang sangat nyata pada konsumen.Oleh karena itu  penting  bagi  Wings  Food  dan  Indo  Food  untuk  senantiasa  mengevaluasi  setiap kebijakan  yang  dijalankan,  juga  mengevaluasi  setiap  fitur-fitur  produk  yang  ditawarkan kepada  konsumen.  Sedangkan  nilai R  square sebesar  0,200,  artinya  persepsi  konsumen mempengaruhi  kualitas  produk  sebesar  20%.  Ini  berarti  konsumen  akan  selalu  menilai setiap  indikator  produk  yang  mereka  terima,  dan  menjadikan  hasil  penilaian  mereka sebagai patokan untuk tetap mengkonsumsi mie instan.
Nilai signifikansi uji t (t hitung) sebesar 0.000 lebih kecil dari nilai signifikansi α (0.05),  membuktikan  bahwa  hipotesis  yang  dirumuskan  sebelumnya  dapat diterima.Hipotesis  tersebut  adalah  “Persepsi  konsumen  diduga  berpengaruh  signifikan terhadap  kualitas  produk  mie  goreng  merek  mie  sedaap  dan  mie  indomie  di  kecamatan Lais”.
Hasil  penelitian  ini  sejalan  dengan  penelitian  yang  telah  dilakukan  sebelumnya oleh  C  Esti  Susanti  (2003)  yang  berjudul  “Analisis  Persepsi  Konsumen  Terhadap
Kualitas  Produk  Keramik  Merek  Milan  di  Surabaya”.  Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa (l  ) Nilai total  rata  -  rata persepsi  konsumen surabaya terhadap variabel-variabel kualitas  produk  keramik  Merek  Milan  sebesar  4.4138  dengan  standar  deviasi  0,61165. Hal  ini  berarti  bahwa  persepsi  konsumen  Surabaya  terhadap  variabel-variabel  kualitas produk  keramik  merek  Milan  adalah  baik.  (2)  Dari  hasil  nilai  rata-rata  masing-masing variable  kualitas  produk  diketahui  bahwa  variabel  kualitas  yang  mempunyai  persepsi konsumen  paling  baik  adalah  variable  Augmentedry  pruduct.  Dengan  nilai  rata-rata sebesar  4,765  dan  dengan  nilai  standar    deviasi  terendah  sebesar  0.4395  dan  sejalan dengan  penelitian  Crentsil  Kofi  Agyekum,  Huang  Haifeng,  Amma  Agyeiwaa  (2015) yang  berjudul Consumer  Perception  of  Product  Quality. Hasil  Penelitian  menunjukkan bahwa  persepsi  kualitas  berpengaruh  positif  signifikan  terhadap  keputusan  pembelian. Konsumen  memiliki  ide  yang  berbeda  atau  persepsi  pada  kualitas  produk  berdasarkan usia  mereka,  tingkat  pendapatan,  dan,  latar  belakang  pendidikan  untuk  mempengaruhi mereka pada kriteria yang digunakan dalam menentukan kualitas produk saat melakukan pembelian.

## SIMPULAN
Dari  pembahasan  yang  telah  diuraikan,  maka  dapat  ditarik  simpulan  sebagai berikut  :  1)  Berdasarkan  hasil  regresi  diketahui  nilai  konstanta  sebesar  24,740  artinya konstanta  bertanda  positif.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  persepsi  konsumen  mempunyai hubungan  yang  positif  terhadap  kualitas  produk.  Koefisien  kemampuan  kerja memberikan  nilai  sebesar  0,440    yang  berarti  bahwa  variabel  persepsi  konsumen bertambah satu satuan maka variabel kualitas produk bertambah sebesar 0,440. 2) Nilai r sebesar 0,447. Hal ini menunjukkan bahwa terjadi hubungan yang sedang antara persepsi konsumen terhadap kualitas produk. Karena nilai R berada diantara 0,40 sampai dengan 0,599  dengan  intepretasi  koefisien  kolerasi  sedang.  3)  Hasil  perhitungan  regresi  dapat diketahui  bahwa  koefisien  determinasi  R 2 yang  diperoleh  sebesar  0,200.  Hal  ini  berarti 20,00%  variasi  variabel  kualitas  produk  dapat  dijelaskan  oleh  variabel  persepsi konsumen  sedangkan  sisanya  sebesar  80,00%  diterangkan  oleh  variabel  lain  yang  tidak dianalisis  dalam  penelitian  ini.  4)  Pengujian  pengaruh  variabel  bebas  secara  bersama- sama  terhadap  variabel  terikatnya  dilakukan  dengan  menggunakan  uji  t.  Hasil
perhitungan  statistik  menunjukkan  nilai  t  hitung  =  4,952.  Dengan  menggunakan  batas signifikansi 0,05, maka diperoleh nilai t hitung 4,952> dari 1,984. Maka Ho ditolak dan menerima  Ha.Hal  ini  berarti  bahwa  hipotesis  yang  menyatakan  variabel  persepsi konsumen berpengaruh terhadap kualitas produk.

## DAFTAR PUSTAKA
Agyekum,  and  Crentsil  Kofi.  2015. Consumer  Perception  of  Product  Quality,  China Journal Of Management and Economics Department . China: Beijing University of Tech
Arikunto, Suharsimi. 2012. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik dan Hipotesis Penelitian . Jakarta: Rineka Cipta
Baum, Feigan. 2011. Faktor yang Mempengaruhi Kualitas Produk. Jakarta: Erlangga
Indofood. 2009. Indomie Goreng . http://id.wikipedia.org/wiki/indomie
Kotler, Philip. 2012. Indikator Persepsi konsumen . Jakarta: Erlangga
Kotler,  Philip  dan  Gary  Amstrong.  2012. Definisi  Kualitas  Produk .  Surabaya  : Proxis Group .
Kuncoro, Mudrajad. 2012. Koefisien Determinasi. Jakarta: Erlangga.
Malhotra. 2013. Riset Pemasaran. Jakarta: Indeks
Nasir, Moh. 2012. Oprasional Variabel. Bogor: Ghalia Indonesia
Priyatno, Dwi. 2012. Uji Varibel Penelitian. Yogyakarta: Andi
Sugiyono. 2012. MetodePenelitian . Bandung: Alfabeta
Sunyoto, Danang. 2013. Dasar-dasar Manajemen Pemasaran. Yogyakarta: Caps
Publising
Suryani,  Tatik.    2012. Perilaku  konsumen  dan  Implikasi  pada  Strategi  Pemasaran. Jakarta: Graha Ilmu.
Susanti, C Esti. 2003. Analisis Persepsi Konsumen Terhadap Kualitas  Produk Keramik Merek  Milan  di  Surabaya .  Surabaya:Jurnal  Widya  Manajemen  &  Akuntansi Vol.3 No.02 2 Agustus 2003: 14 0-t5 9
Wings food. 2003. Mie sedaap goreng . http://id.wikipedia.org/wiki/mie_sedaap