Pengaruh  Penambahan  Tepung  Wortel  (Daucus carota L.) dengan Konsentrasi yang Berbeda dalam Pakan Komersial...
Pengaruh  Penambahan  Tepung  Wortel  ( Daucus  carota  L. ) dengan  Konsentrasi  yang  Berbeda  dalam  Pakan  Komersial terhadap    Intensitas  Warna  Ikan  Cupang  Halfmoon  ( Betta splendens )
Al Arif Sofriyadi 1 , Sarmin 1 *, Denny Indra Yudistira 1 , Aryanti Indah Setyastuti 1 , RR. Nurina Ayu 1 , Any Kurniawati 2 , Mardiyana 3
1 Program Studi Ilmu Perikanan, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Nahdlatul Ulama Purwokerto, Jl. Sultan Agung No.42 Karangklesem, Purwokerto, Telp. (0281) 6841836 2 Program Studi Ilmu Kelautan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Jenderal Soedirman Purwokerto, Jl. Dr. Soeparno, Komplek GOR Soesilo Soedarman, Karangwangkal Purwokerto 53122 Telp/fax: (0281) 642360 3 Program Studi Pengembangan Produk Agroindustri, Politeknik Negeri Cilacap, Jalan Dokter Soetomo No.1, Karangcengis, Sidakaya, Kec. Cilacap Selatan 53212 Cilacap Jawa Tengah sekretariat@pnc.ac.id (0282)533329 *email korespondensi: sarminaljabar@yahoo.co.id INFORMASI ARTIKEL A B S T R A C T Diterima Disetujui Terbit Online : 16 Desember 2023 : 22 Desember 2023 : 22 Desember 2023 Ornamental fish is a type of fish that lives in fresh water or in the sea that has a beautiful and attractive body shape or color. One type of freshwater ornamental fish that has a unique difference from the others is Betta ornamental fish. Betta fish is one type of ornamental fish that is in demand by the public, but the breeders of this betta fish are mostly confused about how to increase the brightness of the color of betta fish. Based on this background, this study aims to determine the effect of adding carrot flour with different concentrations in commercial feed on the color intensity of halfmoon betta fish  (Betta  splendens).This  study  used  an  experimental  method  with  a  Complete Randomized Design (RAL) of 4 treatments and 3 repeats. Then the variables observed include, fish brightness, fish weight, fish length, fish daily length, fish survival, and water  quality.  Furthermore, the  observed  data  and data  processing  is  carried  out with SPSS statistical software 25.The addition of carrot flour in commercial feed can affect markedly (P>0.05). The addition of P4 treatment carrot flour at a dose of 95% pellets and 15% carrot flour in commercial feed, gave good results on the brightness of the color of Betta fish with an average value of 5.0 compared to other treatments that were given the addition of less carrot flour Key Words :
Betta fish Commercial feed Carrot meal Color intensity

## PENDAHULUAN
Ikan cupang merupakan salah satu ikan hias  yang  mudah  dipelihara,  Budidaya  ikan cupang tidak perlu tempat yang luas dan modal yang  besar,  bisa  dilakukan  sebagai  usaha rumahan (Destrana  dan  Rafiudin,  2019) .  Ikan cupang merupakan salah satu jenis ikan hias yang diminati masyarakat. Ikan cupang kegemaranya bertarung  dengan  sesama  jenisnya,  dan  juga memiliki  berbagai  corak  dan  pola  warna  yang unik,  salah  satu  keindahan  ikan  hias  cupang adalah  saat  memamerkan  ekornya  (Agus  et  al, 2017). Harga ikan cupang bisa mencapai ratusan ribu  bahkan  jutaan  rupiah  tergantung  dari kualitas  ikan  tersebut.  Ikan  cupang  yang  telah memenangkan  kontes  perlombaan  keindahan bisa  laku  terjual  sampai  harga  jutaan  rupiah, bahkan  di  Palembang  keunikan  warna  ikan cupang telah membuat pembeli dari mancanegara (Thailand) berani membeli dengan harga 35 juta (Linayati et. al, 2022) .
Ikan cupang yang dipelihara sebagai ikan hias sering mengalami perubahan warna menjadi kurang  cerah.  Hal  ini  dikarenakan  kekurangan pigmen  warna  pada  pakan.  Untuk  melakukan peningkatan  warna  pada  ikan  cupang  dapat dilakukan dengan cara memberikan pakan yang mengandung pigmen warna maupun betakaroten (Sholicin et al, 2018) . Oleh karena itu untuk  mendapatkan  pigmen  warna  yang  bagus dan baik dapat dilakukan dengan menambahkan pakan  yang  mengandung  karotenoid  yang  bisa didapatkan dari buah dan sayuran seperti wortel, blewah, pepaya dan labu kuning. Linayati (2022) , menyatakan bahwa wortel merupakan salah satu sayur  yang  menghasilkan  karoten,  berupa karotenoid yang dapat mempercantik warna ikan cupang.  Selanjutnya  disebut  juga  bahwa karotenoid  merupakan  suatu  kelompok  pigmen yang  berwarna  kuning,  oranye,  atau  merah oranye  yang  terdapat  di  dalam  wortel.  Hal  ini
Vol. 6, No. 2, Hal. 84 - 88
DOI:10.31957//acr.v6i2.3493 Desember 2023 http://ejournal.uncen.ac.id/index.php/ACR
Pengaruh  Penambahan  Tepung  Wortel  (Daucus carota L.) dengan Konsentrasi yang Berbeda dalam
Pakan Komersial...
dapat  dimanfaatkan  sebagai  sumber  pigmen alami (Linayati et. al, 2022) .
Berdasarkan  latar  belakang  tersebut penambahan  tepung  wortel  dalam  pakan  ikan cupang  perlu  diujicobakan.  Oleh  karenanya penulis  tertarik  untuk  melakukan  penelitian tentang “Pengaruh  Penambahan Tepung Wortel ( Daucus  carota L.)  Dengan  Konsentrasi  Yang Berbeda  Dalam  Pakan  Komersial  Terhadap Intensitas  Warna  Ikan  Cupang  Halfmoon  ( Betta splendens )”.

## BAHAN DAN METODE

## Waktu dan Lokasi Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan November  sampai  Desember  2022  selama  30 hari. Tempat penelitian dilaksanakan di Asrama Madrasah  Ibtidaiyah  Negeri  1  Banyumas,  Jl. Supriyadi, Gang Satria 1, Desa Mersi, Purwokerto Wetan, Kecamatan Purwokerto Timur, Kabupaten Banyumas.

## Alat dan Bahan
Alat yang digunakan dalam penelitian ini antara lain adalah akuarium ukuran 12 cm x 10 x 15  sebanyak  12  buah,  pH  meter,  selang  sipon, timbangan digital, termometer, ember, penggaris,  pengukuran  warna  Toca  Colour Finder  (TCF),  serokan,  penghalus,  cawan  petri, pengukur oksigen terlarut.
Bahan-bahan yang digunakan antara lain air,  ikan  cupang  berukuran  panjang  rata-rata  3 cm dan bobot rata-rata 0,80 g sebanyak 12 ekor, tepung  wortel  dan  pakan  merek  hobiku  yang diberikan selama pemeliharaan.

## Rancangan Percobaan
Penelitian  ini  menggunakan  rancangan acak lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dan masing-masing  perlakuan  diulang  sebanyak  3 kali. Penempatan  wadah  perlakuan  dan ulangan  dilakukan  secara  acak  menurut Hanafiah (2012) . Adapun Perlakuanya yaitu:
1.  P1 = pemberian 100% pelet
2.  P2 = pemberian 95% pelet + 5% tepung wortel
3.  P3 = pemberian 90% pelet + 10% tepung wortel
4.  P4 = pemberian 85% pelet + 15% tepung wortel

## Analisis Data
Data yang diperoleh dari hasil penelitian meliputi: kualitas warna ikan, perumbuhan bobot
ikan  mutlak,  panjangan  mutlak  ikan,  tingkat kelangsungan  hidup  ikan  (SR)  dan  kualitas  air. Data yang diperoleh diuji sidik ragam (ANOVA). Apabila  hasil  yang  diperoleh  signifikan  maka dilanjutkan dengan uji Duncan untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan dan uji lanjut dengan menggunakan software SPSS.

## Warna Ikan
Pengamatan  kualitas  warna  pada  ikan cupang  menggunakan  metode  skoring  Toca Colour  Finder  (TCF).  Pengamatan  dilakukan dengan mencocokkan warna ikan dengan warna standar  yang  diberi  nilai  1  untuk  warna  awal ikan,  sedangkan  perubahan  warna  kearah  yang lebih  kontras  diberi  skoring  atau  nilai  1,2,3,4,5. Penetapan standar warna dilakukan oleh 5 orang penelis untuk menghindari terjadinya bias dalam melakukan  penilaian.  Pengamatan  dilakukan  di awal,  tengah  dan  akhir  penelitian (Fernando,
2019) . Warna  Toca  Colour  Finder  (TCF) dimodifikasi  dengan  mengumpulkan  gradasi warna  merah  muda  sampai  warna  merah  tua yang diberi skor, dari skor terkecil yaitu 1 sampai skor  terbesar  yaitu  30.  Dengan  cara  di  pindai menggunakan  printer  sehingga  dapat  diperoleh warna Toca Colour Finder (TCF) modifikasi yang dapat dilihat pada gambar berikut :
Gambar 1. Toca Colour Fender (TFC)
Cara  pengamatan  difokuskan  pada  dua warna  yang  mendekati  pada  warna  tubuh  ikan uji. Pengamatan dilakukan secara visual dengan cara  membandingkan  warna  asli  ikan  cupang pada  kertas  pengukur  warna  yang  telah  diberi pembobotan. Pengamatan terhadap peningkatan kecerahan warna ikan cupang dilakukan dengan pemberian  nilai  atau  pembobotan  pada  kertas pengukur  warna.  Penilaian  dimulai  dari  skor terkecil 1, 2, 3, hingga skor terbesar 30  dengan gradasi warna yang sesuai dengan ikan uji. Pengukuran  dilakukan  dengan  cara membandingkan warna ikan cupang yang ada d idalam toples gelas dan dengan meletakkan ikan cupang  di  atas  cawan  petri  yang  diberi  air  dan membandingkan warna ikan cupang dengan alat pengukur  warna  Toca  Colour  Finder  (TCF)
Pengaruh  Penambahan  Tepung  Wortel  (Daucus carota L.) dengan Konsentrasi yang Berbeda dalam
Pakan Komersial...
modifikasi,  kemudian  memberikan  skor  warna yang sesuai dengan hasil pengamatan.

## Spesifik Growth Rate (SGR)
Laju  pertumbuhan  spesifik  dihitung dengan  menggunakan  rumus  dari Zooneveld  et al. (1991) yaitu:
𝑆𝐺𝑅 = 𝐿𝑛𝑊 𝑡 −   𝐿𝑛𝑊 𝑜 𝑡
× 100%
Keterangan SGR = Laju Pertumbuhan Harian (%) W t = Bobot rata-rata ikah diakhir pemeliharaan (g) W o = Bobot rata-rata ikan diawal pemeliharaan (g) t = Lama pemeliharaan

## Tingkat Kelangsungan Hidup Ikan (SR)
Kelangsungan hidup dapat dihitung menggunakan rumus Effendie (1979) , yaitu:
SR = Nt/No x 100 % Keterangan
Keterangan SR = Kelangsungan hidup uji (%)
No = Jumlah ikan uji pada awal penelitian (ekor) Nt = Jumlah ikan uji pada ahir penelitian (ekor)

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Intensitas Warna Ikan Cupang ( Betta splendens )
Berdasarkan hasil yang dilakukan oleh 5 orang  panelis  terhadap  intensitas  warna  ikan cupang,  diperoleh  hasil  intensitas  warna  ikan cupang  yang  disajikan  dalam  diagram  dan gambar di bawah ini:
Gambar 2. Rata-rata jumlah peningkatan warna ikan
Data  pada  gambar  2    yang  disusun berdasarkan rata-rata jumlah peningkatan warna ikan cupang menunjukan terjadinya peningkatan rata-rata warna ikan cupang dari masing-masing perlakuan.  Peningkatan  nilai  rata-rata  tertinggi terjadi  pada  perlakuan  P4  yaitu  meningkat dengan  nilai  rata-rata  sebesar  5,  kemudian perlakuan  P3  meningkat  dengan  nilai  rata-rata sebesar 3,6, perlakuan P2 meningkat dengan nilai rata-rata sebesar 2,6, kemudian diikuti perlakuan P1 dengan nilai rata-rata sebesar 0,6 sebagai nilai terendah.
Berdasarkan hasil penelitian
menunjukan bahwa terjadi peningkatan kecerahan warna ikan cupang ( Betta splendens ) pada  masing-masing  perlakuan.  Hal  ini ditunjukkan  dari  peningkatan  warna  ikan  yang tertinggi terjadi pada perlakuan P4 dengan nilai rata-rata  5,0  dan  peningkatan  warna  ikan terendah terjadi pada perlakuan P1 dengan nilai rata-rata  0,6.  Hal  ini  disebabkan  karena  ikan cupang  tidak  bisa  menghasilkan  karotenoid sendiri,  sehingga  diperlukan  penambahan karotenoid  dari  luar.  Pernyataan  ini  sesuai dengan  pendapat Fernando  (2019) ,  bahwa hewan  akuatik  tidak  dapat  menimbulkan karotenoid  dalam  tubuhnya,  oleh  karena  itu harus  mendapatkan  pigmen  warna  pemicu  dari luar berupa pakan dan beta karoten.
Penggunaan penambahan tepung wortel bertujuan  untuk  meningkatkan  kecerahan  pada tubuh  maupun  ekor  ikan  cupang  agar  menjadi lebih  cerah  dan  bagus.  Penambahan  sumber peningkat warna dalam pakan akan mendorong peningkatan pigmen warna pada tubuh ikan, atau minimal  mampu  mempertahankan  pigmen warna pada tubuhnya selama masa pemeliharaan (Karo-karo  et  al.  2018) .  Warna  pada  ikan  hias dapat ditingkatkan kualitasnya dengan berbagai upaya,  diantaranya  menjaga  kualitas  air, pemberian pakan sumber karoten dan suplemen warna  (Lesmana et  al ,  2017).Secara  fisiologis ikan  dapat  mengubah  pigmen  yang  diperoleh dari  makanan  yang  dapat  menghasilkan  variasi warna. Perubahan warna secara fisiologis adalah perubahan warna yang diakibatkan oleh aktivitas pergerakan  butiran  pigmen  atau  kromatofor (Karo-karo, 2018)
Oleh  karena  itu  untuk  mendapatkan pigmen  warna  yang  bagus  dan  baik  dapat dilakukan  dengan  menambahkan  pakan  yang mengandung  karotenoid  yang  bisa  didapatkan dari  buah  dan  sayuran  seperti  wortel,  blewah, pepaya  dan  labu  kuning.  Linayati  et  al.  (2022),
nilai warna 6 5 4
3
5d 3,6c 2,6 b 0,6a P1                P2 P3                P4 re ra ta p en in gk ata n
in te ns ita s wa rn a ik an c upa ng Perlakuan
Pengaruh  Penambahan  Tepung  Wortel  (Daucus carota L.) dengan Konsentrasi yang Berbeda dalam Pakan Komersial...
menyatakan bahwa wortel merupakan salah satu sayur  yang  menghasilkan  karoten,  berupa karotenoid yang dapat mempercantik warna ikan cupang.  Selanjutnya  disebut  juga  bahwa karotenoid  merupakan  suatu  kelompok  pigmen yang  berwarna  kuning,  oranye,  atau  merah oranye  yang  terdapat  di  dalam  wortel,  hal  ini dapat  dimanfaatkan  sebagai  sumber  pigmen alami (Linayati et. al, 2022) .
Spesifik Growth Rate (SGR) Spesifik Growth Rate  (SGR) dapat dilihat pada diagram dan gambar dibawah ini
Gambar 3. Spesifik growth rate  (SGR)
Diagram  pada  gambar  3  disusun berdasarkan  jumlah  rata-rata  pertumbuhan panjang harian ikan cupang. Diagram memperlihatkan  bahwa  terjadi  pertambahan panjang  harian  ikan  dari  masing-masing perlakuan.  Pertambahan  panjang  harian  ikan dimulai dari perlakuan P1 dengan nilai rata-rata sebesar  0,031%  ,  perlakuan  P2  bertambah dengan nilai rata-rata sebesar 0,041 , perlakuan P3  bertambah  dengan  nilai  rata-rata  sebesar 0,049  %,  dan  perlakuan  P4  bertambah  dengan nilai  rata-rata  sebesar  0,051%.  Hal  ini  sesuai yang  dinyatakan  oleh Indarti,  et  al.  (2018) . Tepung  wortel  merupakan  bahan  makan tambahan  yang  mengandung  protein,  lemak, kalsium dan beta karoten. Hal ini sesuai dengan penelitian  Jangkaru  (2007)  menyatakan  bahwa ikan  yang  diberi  dosis  pakan  lebih  besar  akan mempunyai  pertumbuhan  yang  lebih  baik  bila dibandingkan  dengan  ikan  yang  diberi  pakan sedikit.  Ikan  yang  mengonsumsi  pakan  dengan kandungan  protein  lebih  banyak  maka  akan cepat tumbuh baik berat maupun panjang (Jaya, et  al.  2018).  Hal  ini  sesuai  dengan  pernyataan Anto (2014) menjelaskan bahwa protein adalah unsur  kunci  dalam  pertumbuhan.  Selain  protein juga  diperlukan  nutrisi  lain  walaupun  dalam
jumlah  yang  relatif  sedikit  seabagaimana  yang disampaikan  Yanti  dan  Mundriyanto  (2003) makanan  yang  diberikan  harus berkualitas  dan mengandung gizi yang lengkap dan seimbang.

## Tingkat Kelangsungan Hidup
Kelangsungan hidup merupakan perbandingan jumlah ikan yang hidup di akhir dan di awal penelitian. Data kelangsungan hidup selama 30 hari dapat dilihat pada diagram dibawah ini:
Gambar 4. Kelangsungan  hidup ikan
Berdasarkan gambar  4 memperlihatkan bahwa  kelangsungan  hidup  ikan  setelah  diberi penambahan  tepung  wortel  pada  pakan komersial  menunjukkan  hasil  yang  baik.  Ikan selama  penelitian  tidak  ada  yang  mengalami kematian.  Data  di  atas  menunjukkan  hasil perlakuan P1 (100%), P2 (100%), P3 (100%) dan P4 (100%). Hal ini disebabkan kualitas air yang baik seperti suhu air, pH air dan oksigen terlarut sesuai untuk kehidupan ikan, Spote (1987) dalam Badare  (2018) .  Data  dari  gambar  4.3 menunjukan  tidak  ada  pengaruh  nyata penambahan tepung wortel pada pakan terhadap kelangsungan  hidup  ikan  cupang.  Hal  ini  sesuai dengan  yang  dikatakan Mulyani  et  al.  (2014) bahwa  tingkat  kelangsungan  hidup  ≥  50% tergolong  baik,  dan  jika  30-50%  sedang  dan kurang dari 30% maka tidak baik.
Tingginya  tingkat  kelangsungan  hidup pada  ikan  dipengaruhi  oleh  kondisi  lingkungan yang  baik,  dan  media  pemeliharaan  yang digunakan  masih  dalam  kategori  yang  layak untuk  menunjang  pemeliharaan  ikan.  Pada perlakuan  P1  sampai  P4  tidak  terjadi  kematian atau  tingkat  kematian  0%  hal  ini  dikarenakan
Pengaruh  Penambahan  Tepung  Wortel  (Daucus carota L.) dengan Konsentrasi yang Berbeda dalam Pakan Komersial...
kondisi  kualitas  air  yang  sesuai  dengan kebutuhan  ikan,  Spote  (1987)  dalam Badare (2018) .

## KESIMPULAN
Penambahan tepung wortel pada pakan komersial berpengaruh nyata terhadap kecerahan  warna  ikan,  berat  badan  ikan,  dan panjang ikan cupang. Penambahan tepung wortel dengan  persentase  85%  pelet  +  15%  tepung wortel  pada  pakan  buatan  memberikan  hasil yang baik terhadap kecerahan warna ikan cupang ( Betta splendens ) dibandingkan dengan perlakuan  lain  yang  diberi  pakan  penembahan tepung wortel lebih sedikit.

## DAFTAR PUSTAKA
Agus,  M.  Y.  Yusuf  dan  B.  Nafi.  2017.  Pengaruh Perbedaan  Jenis  Pakan  Alami  Daphnia, Jentik Nyamuk dan Cacing Sutera Terhadap Pertumbuhan  Ikan  Cupang  Hias  (Betta Splendens). PENA Akuatika.
Anto,  M.  2014.  Kandungan  Gizi  Pakan  Ikan Cupang, Produksi Para Kelompok-kelompok Petani  Perikanan  yang  Terdaftar  di  Dinas Perikanan  Prof.  DI.  Yogyakarta  maupun Dinas Perikanan se-Kab. Di DI.  Yogyakarta. Di akses 28 Februari 2023.
Badare, A. I. 2001. Pengaruh Pemberian Beberapa Makroalga  Terhadap  Pertumbuhan  dan Kelulus  hidupan  Juvenil  Abalone  (Holiotis spp)  Yang  Dipelihara  dalam  Kurungan Terapung. Program Studi Budidaya Perairan.  Fakultas  Pertanian  Universitas cendana Kupang.
Destrana, R.,dan Rafiudin, M. D. (2019). Analisis dan  perancangan  e-bisnis  dalam  budidaya dan perancangan
ikan cupang menggunakan metodologi overview. (Jurnal Teknik Informatika Universitas
Muhammadiyah tanggerang) 51-58 Effendie,  M.I.  1979.  Metode  Biologi  Perikanan. Yayasan Dewi Sri. Bogor. 112 hlm. Hanafiah. 2012. Rancangan Percobaan Teori dan Aplikasi. Rajawali Pers. Jakarta. 260.hlm. Indarti,  Septa,  Muhaemin,  Moh.  Dan  Hudaidah, Siti. 2018. Modified Toca Colour Finder (M- TCF)  dan  Kromatofor  sebagai  Penduga Tingkat  Kecerahan  Warna  Ikan  Komet
(Carasius  auratus  auratus)  yang  diberi Pakan  dengan  Proporsi  Tepung  Kepala Udang  yang  Berbeda.  Jurnal  Rekayasa  dan Teknologi Budidaya Perairan, Vol. 1. No. 1. Jangkaru. 2007. Pembesaran Ikan Hias Air Tawar di  Berbagai  Lingkungan  Pemeliharaan. Penebar Swadaya. Jakarta.
Jaya, Berian, et al. 2018. Laju Pertumbuhan dan Tingkat  Kelangsungan  Hidup  Benih  Kakap Putih  (Lates  calcarifer,  Bloch)  dengan Pemberian  Pakan  Yang  Berbeda.  (Jurnal Ilmu Perikanan).
Karo-karo,  Riki  M  S.  Usman,  Syammaun  dan Irawanmay.  2018.  Pengaruh  Konsentrasi Tepung Wortel pada pakan Buatan terhadap Peningkatan Warna Ikan Maskoki (Carasius auratus).  Jurnal  Aquacostmarine,  Vol.  10, No. 5.
Lesmana,  Darti  Satyani,  Daelami,  deden.  2017. Panduan  Lengkap  Ikan  Hias  Air  Tawar. Penebar Swadaya. Jakarta.
Linayati, et al. Pelatihan Peningkatan Kecerahan Ikan  Cupang  Kelurahan  Setono  Kecamatan Pekalongan Timur Kota Pekalongan. (Jurnal pengabdian  Masyarakat  is  licensed  under CC- BY – SA 4.0, Vol. 3 No. 2. 2022).
Mulyani,  Y.  S.,  Yulisman  dan  M.  Fitrani.  2014. Pertumbuhan dan Efisiensi Pakan Ikan Nila (Oreochromis  niloticus)  yang  Dipuasakan Secara  Periodik.  Universitas  Sriwijaya, Palembang.
Riki  Fernando,  2019.  Pengaruh  Penambahan Tepung Wortel (Daucus Carota) Pada Pakan Buatan  Terhadap  Peningkatan  Kecerahan Warna Ikan koki. (Skripsi: Fakultas Perairan dan Ilmu Kelautan. Universitas Muhammadiyah Pontianak. 2019). Sholichin,  I.  K.  Haetami  dan  H.  Suherman. Pengaruh Penambahan Tepung Rebon pada Pakan  Buatan Terhadap Nilai Chroma Ikan Mas  Koki  (Carassius  Auratus).  (Jurnal Perikanan dan Kelautan Vo. 3, No. 4. 2018). Yanti,  S.  A.  Priyadi  dan  H.  Mundriyanto.  Rasio Energi dan Protein yang Berbeda Terhadap Efisiensi  Pemanfaatan  Protein  pada  Benih Ikan  Baung  (Mystus  Nemurus).  (Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia Vo. 9, No. 1. 2003).
Zooneveld,  N.  E.,  A.  Huisman.,  dan  J.  H.  Boon. 1991.  Prinsip-prinsip  Budidaya  Ikan.  PT. Gramedia Pustaka Utama. 318 hlm.