## Jurnal Keislaman
p-ISSN : 2089-7413 and e-ISSN : 2722-7804
Published by Sekolah Tinggi Agama Islam Taruna Surabaya Jl. Kalirungkut Mejoyo I No. 2, Kec. Rungkut, Kota Surabaya, Jawa Timur 60293 Email: jurnalkeislaman@staitaruna.ac.id

## Tinjauan Pengawasan Terhadap Kinerja Karyawan dalam Konteks Ekonomi Islam: Studi Kasus pada Café Corner Bengkulu
Febi Vernanda 1
Universitas Islam Negeri Fatmawati Sukarno Bengkulu 1 febipernanda808@gmail.com 1
Romi Adetio Setiawan 2
Universitas Islam Negeri Fatmawati Sukarno Bengkulu 2 romiadetio@mail.uinfasbengkulu.ac.id 2
DOI: https://doi.org/10.54298/jk.v6i2.3906

## Abstract
This research was undertaken with the objective of comprehending the efficacy of the supervision system at Cafe Corner Bengkulu in light of Islamic  perspectives derived from the Al-Qur'an  and  Hadith.  The  research  methodology  employed  in  this  investigation  was  a qualitative descriptive approach, specifically utilizing field research. The findings of this study indicate  that  the  supervision  system  implemented  by  the  leaders  at  this  Café  aligns  with Islamic principles of supervision. This is evident through the application of several indicators of Islamic supervision, such as the consistent provision of bonuses to employees exhibiting high performance, thereby motivating other  employees to maintain exemplary standards of work performance. Additionally, the supervision process involves various methods, including the use of CCTV cameras, telephonic communication, and regular evaluation meetings. In conclusion, it  can  be  inferred  that  Café  Corner  Bengkulu  has  implemented  an Islamic-based  supervision system,  with  its  leaders  exemplifying  Islamic  principles  of  supervision.  The  findings  of  this research  contribute  to  the  development  of  insights  into  supervisory  practices  that  could potentially be applicable in other contexts.
Keywords : Monitoring Effectiveness, Employee Performance.

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  memahami  efektifitas  sistem  pengawasan  di  Café Corner Bengkulu dalam perspektif Islam yang bersumber dari Al-Qur’an dan Hadis. Metode Penelitian  yang  digunakan  adalah  pendekatan  deskriptif  kualitatif  dengan  menggunakan penelitian  lapangan.  Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  sistem  pengawasan  oleh pimpinan di  Cafe  ini  telah  sesuai  dengan prinsip-prinsip  pengawasan  Islam.  Hal  ini  dapat dilihat  dari  beberapa  indikator  pengawasan  Islami  yang  telah  diterapkan,  yaitu  pemilik usaha  secara  konsisten  memberikan  bonus  kepada  karyawan  yang  menunjukkan  kinerja tinggi,  sehingga  memotivasi  karyawan  lainnya  untuk  menjaga  standar  kinerja  yang  baik.
Selain  itu,  proses  pengawan  juga  melibatkan  beragam  metode,  termasuk  penggunaan kamera  CCTV,  komunikasi  via  telepon,  dan  pertemuan  evaluasi  secara  rutin.  Dapat disimpulkan bahwa, Cafe Corner Bengkulu telah menerapkan sistem pengawasan berbasis Islam,  dimana  pemimpinnya  mencontohkan  prinsip-prinsip  pengawasan  Islam.  Temuan pada penilitian ini memberikan kontribusi pada pengembangan wawasan mengenai praktik pengawasan yang juga mungkin bisa diterapkan pada konteks lainnya.
Kata Kunci : Pengawasan, Efektifitas, Kinerja Karyawan.

## Pendahuluan
Perusahaan merupakan sebuah organisasi yang yang terdiri dari beberapa bagian yaitu  internal  dan  eksternal.  Untuk  bagian  internal  sangat  penting  karena  akan memberikan  dampak  pada  perkembangan  suatu  perusahaan.  Agar  tetap  maju  dan berkembang  sebuah  perusahaan  harus  mampu  mengelola  dengan  cara  memanfaatkan kesempatan  berupa  membaca  peluang  yang  harus  diterapkan  agar  bisa mengembangkan  perusahaan.  Perlu  adanya  inovasi  agar  bisa  membuat  hal  yang  baru dan bisa memberikan yang diinginkan konsumen yang dapat menarik minat konsumen. Saat ini perkembangan bisnis semakin maju terbukti banyaknya yang mendirikan bisnis mulai dari kuliner, peralatan, pelayanan dan lainnya.  Oleh karena itu, bisnis harus bisa memberikan  inovasi  agar  bisa  bertahan  di  tengah  bisnis  yang  saat  ini  semakin berkembang  di  penjuru  dunia.  Hal  yang  utama  dapat  mempengaruhi  usaha berkembang  yaitu  sumber  daya  manusia  yang  mengelola  atau  menciptakan  produk. Setiap  proses  akan  terus  dijalankan  perusahaan  bertujuan  untuk  memenuhi  keinginan konsumen.  Untuk  setiap  proses  dijalankan  dengan  benar  agar  bisa  memberikan pengaruh  positif  bagi  perusahaan  yang  sedang  berdiri.  Oleh  karena  itu,  perlu  adanya organisasi yang terstruktur agar setiap pekerja dapat diatur dan bekerja sesuai dengan bagian dan kompetisinya. Suatu perusahaan dikatakan berhasil jika pekerjanya memiliki kualitas  kerja  dengan  baik  misalnya  melaksanakan  tugas,  bertanggung  jawab  dan disiplin waktu. 1
Manajemen  merupakan  kegiatan  membuat  rencana  dan  pelaksanaan  agar perusahaan  dapat  berjalan  dengan  lancar  perlu  adanya  pengawasan  secara  mendalam terkait kegiatan agar dapat berjalan dengan efektif dan efisien. Pengawasan menjadi hal yang  dapat  menentukan  keberhasilan  suatu  usaha.  Oleh  karena  itu,  pengawasan menjadi  hal  yang  sangat  penting  demi  berjalannya  usaha  dengan  lancar.  Tugas  yang dilakukan  seorang  manajer  yaitu  mengawasi  kegiatan  berlangsungnya  perusahaan. Manajer  akan  secara  aktif  melakukan  pengawasan  terhadap  sumber  daya  yang  telah
1 Areta Shafa Ardelia, Studi Deskriptif Kinerja SDM di Catering XYZ (Surakarta: Universitas Sebelas Maret, 2022).
diorganisasikan  sebelumnya  dan  memastikan  apa  yang  dikerjakan  sesuai  rencana. 2 Berdasarkan pendapat  Setiawan bahwa dalam islam dalam melakukan pekerjaan harus bersumber  pada  rasa  tidak  mengharapkan  balasan  dari  orang  lain  dan  semua  yang dikerjakan bisa membantu setiap kegiatan manusia. Islam mengajarkan kepada manusia melakukan  jual  beli  dengan  sikap  utama  yaitu  tidak  boleh  berbohong  dan  dapat dipercaya  saat  melakukan  pekerjaannya.  Kegiatan  jual  beli  dalam  islam  haruslah didasarkan  pada  sikap  tidak  boleh  berbohong  dan  dapat  dipercaya. 3 Berdasarkan penjelasan  di  atas  bahwa  jika  pekerjaan  dilakukan  hanya  mengharapkan  ridho  Allah maka  setiap  aktivitas  dalam  bekerja  dilakukan  dengan  tulus  tanpa  mengharapkan pujian  dari  orang  lain.  Pekerjaan  dikerjakan  bukan  hanya  memenuhi  kebutuhan  diri sendiri saja melainkan kebutuhan orang banyak.
Jika pekerjaan dilakukan dengan sepenuh hati akan timbul rasa tanggung jawab bahwa setiap manusia diciptakan bertujuan untuk memberikan manfaat kepada orang lain. Jika sikap  jujur  dan  bertanggung  jawab  dilaksanakan  akan  membuat  seseorang  selalu bersikap  lebih  mementingkan  orang  lain  daripada  diri  sendiri  yang  menjadikan seseorang tersebut akan melaksanakan tugas dan tanggung jawabnya dengan baik tanpa harus diperintahkan atasannya. 4
Pengawasan  adalah  suatu  proses  untuk  menetapkan  suatu  pekerjaan  apa  yang telah  dilaksanakan,  menilainya  dan  mengoreksi  apabila  perlu  dengan  maksud  supaya pelaksanaan  pekerjaan  sesuai  dengan  rencana  semula.  Pengawasan  adalah  fungsi manajerial yang berhubungan dengan pengaturan kegiatan agar sesuai dengan rencana tenaga kerja yang sebelumnya telah dirumuskan berdasarkan analisis terhadap sasaran dasar  organisasi  perusahaan.  Pengawasan  memastikan  bahwa  segala  sesuatu  berada dalam  keteraturan,  berjalan  sesuai  garis  yang  di  tentukan,  teori  yang  ada,  dasar-dasar yang bisa dipercaya, dan tujuannya adalah menyingkap sisi kelemahan dan kesalahan- kesalahan  serta  membenarkannya  dan  mencegah  terulangnya  hal  itu  kembali. Pengawasan  dalam  pandangan  Islam  dilakukan  untuk  meluruskan  yang  tidak  lurus, mengoreksi  yang  salah  dan  membenarkan  yang  hak. 5 Halsey  telah  mengemukakan pendapat  bahwa  pengawasan  adalah  menentukan  karyawan  yang  sesuai  dengan bidangnya  yang  menjadikan  rasa  keinginan  seseorang  terhadap  pekerjaan  yang dilakukan. 6 Pengawasan  adalah  proses  pengamatan  seluruh  kegiatan-kegiatan perusahaan apakah segala sesuatunya sesuai dengan rencana yang telah dibuat, dengan tujuan  menemukan kelemahan-kelemahan  untuk  memperbaikinya  dan  mencegah  agar
2 Marto Silalahi, Dasar-dasar Manajamen dan Bisnis (Medan: Yayasan Kita Penulis, 2020).
3 Romi Adetio Setiawan, he Future of Islamic Banking and Finance in Indoesia Perfomance, Risk Regulation (London: Routledge, 2023).
4 Setiawan.
5 Risal  Qori  Amarullah  dan  Kaimudin,  “Manajemen  Pengawasan  Berbasis  Islam,” Edusifa:  Jurnal Pendidikan Islam Volume 8 N (2023): h.46.
6 Nurtika  Sari,  “Pengaruh  Pengawasan  Terhadap  Kinerja  Pegawai  Pada  Kantor  Pelayanan  Kekayaan Negara dan Lelang Pematang Siantar,” Jurnal Manajamen , 2015, h. 50-51.
kesalahan yang pernah terjadi tidak terulang lagi di waktu yang akan datang. 7 Kegiatan mengawasi  karyawan  akan  meminimalisir  jika  terjadi  kejadian  yang  tidak  diinginkan. Hal  tersebut  dapat  mencegah  jika  terjadi  hal  yang  buruk  dalam  perusahaan. Berdasarkan hal tersebut maka kinerja karyawan akan terus meningkat dan jika terjadi penurunan akan segera diatasi saat perusahaan beroperasi. 8 Efektivitas adalah salah satu faktor  utama  untuk  mencapai  impian  dan  tujuan  organisasi  yang  telah  ditentukan disamping efektivitas kerja terkait dengan kemampuan untuk memilih atau melakukan sesuatu yang paling cocok dan mampu memberikan manfaat langsung. 9
Kinerja  adalah  hasil  proses  dari  pekerjaan  tertentu  secara  terencana  pada  waktu dan  tempat  dari  pegawai  dan  organisasi  bersangkutan.  Menurut  Amir  menyatakan bahwa  kinerja  merupakan  sesuatu  yang  berhubungan  dengan  tugas  kerja  yang diberikan.  Kinerja  bukanlah  akhir-akhir  dari  serangkaian  proses  kerja,  melainkan penampilan keseluruhan mulai dari kegiatan input, proses output, dan bahkan hasil. 10 Dalam  melaksanakan  pekerjaannya,  karyawan  menghasilkan  sesuatu  yang  disebut kinerja.  Kinerja  merupakan  hasil  kerja  seorang  karyawan  selama  periode  tertentu dibandingkan dengan berbagai kemungkinan. 11 Kinerja yang baik pada dasarnya adalah suatu  kinerja  yang  sesuai  standar  organisasi  dalam  mendukung  tercapainya  tujuan organisasi,  sebaiknya  organisasi  yang  baik  adalah  suatu  organisasi  yang  berusaha meningkatkan  kemampuan  sumber  daya  pegawainya,  peningkatan  kinerja  karyawan akan  berdampak  pada  kemajuan  bagi  perusahaan,  maka  upaya  yang  paling  serius dalam  mencapai  keberhasilan  dan  merealisasikan  tujuan  dalam  kelangsungan  hidup perusahaan. 12
Karyawan yang memiliki kinerja yang baik menjadi hal yang sangat didambakan perusahaan  karena  dengan  kinerja  yang  baik  akan  mencapai  hasil  yang  maksimal tentunya  akan  mengembangkan  perusahaan  kedepannya.  Agar  kinerja  karyawan  baik maka  perusahaan  harus  memberikan  dorongan  agar  terus  bekerja  sesuai  dengan tugasnya  masing-masing.  Dorongan  yang  diberikan  bisa  berupa  memberikan  nasihat semangat  kerja  atau  materi  sebagai  hadiah  yang  diberikan  kepada  karyawan  yang
7 Ike Angraeni, “Pengaruh Pengawasan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan (Kasus Karyawan Pt. Perawang Kencana Motor),” JOM FISIP Vol. 3 No. (2016): h. 7.
8 Sahat Parulian Remus, “Analisis Sistem Pengawasan Terhadap Kinerja Karyawan Pada PT. Bank Mandiri Cabang Krakatau Medan,” Jurnal Ilmiah Methonomi Vol. 3 No. (2017): h. 26.
9 Dita Fariska, “Pengaruh Gaya Kepemimpinan dan Motivasi Terhadap Efektivitas Kerja Dengan Disiplin Kerja Sebagai Variabel Intervening,” Jurnal Ilmiah Manajemen Vol XIII N (2022): h. 81.
10 Reffi Oktavia dan  Jhon Fernos, “Pengaruh Lingkungan Kerja Dan Budaya Organisasi Terhadap Kinerja Pegawai  Pada  Dinas  Kependudukan  Dan  Pencatatan  SipiL  Kota  Padang,” Jurnal  Economina Volume  2,
(2023): h. 997.
11 Sutrisno,  “The  Impact  Of Providing  Motivation  And  Incentives  On  Employee  Performance  In  Start-Up Companies:  Literature  Review,” Management  Studies  and  Entrepreneurship  Journal Vol.  4,  No  (2023): 1875.
12 Gito  Septa  Putra  dan  Jhon  Fernos,  “Pengaruh  Disiplin  Kerja  Dan  Motivasi  Kerja  Terhadap  Kinerja Pegawai  Pada  Dinas  Tenaga  Kerja  Dan  Perindustrian  Kota  Padang,” Jurnal  Valuasi:  Jurnal  Ilmiah  Ilmu Manajemen dan Kewirausahaan Volume 3 N (2023): h. 617.
kinerjanya  selalu  baik.  Dalam  melakukan  pengawasan  dapat  dijadikan  arahan  bagi karyawannya supaya bisa melakukan aktivitas berdasarkan beberapa tujuan yang sudah dibuat. Oleh karena itu, sebagai seorang pemimpin harus bisa memberikan pengawasan kepada  karyawan  dari  segi  kinerja  dan  cara  yang  dilakukan  untuk  menggapai  target yang  telah  ditetapkan.  Salah  satu  faktor  yang  memengaruhi  kinerja  adalah  adanya pengawasan. Pengawasan yang baik akan menciptakan pengaruh yang positif terhadap pegawai,  di  mana  mereka  mempunyai  keinginan  dan  kesadaran  yang  besar  untuk menyelesaikan  pekerjaan  sesuai  dengan  target  yang  ditetapkan. 13 Kepuasan  kerja  ini mendorong karyawan untuk menyelesaikan tugas dengan baik, karena mereka merasa puas  dengan  pekerjaan  yang  mereka  lakukan.  Karyawan  yang  puas  dengan  pekerjaan mereka  cenderung  menunjukkan  perilaku  positif,  yang  pada  akhirnya  berkontribusi pada kinerja yang baik. 14
Efektivitas  adalah  ukuran  berhasil  tidaknya  pencapaian  tujuan  suatu  organisasi mencapai  tujuannya.  Apabila  suatu  organisasi  mencapai  tujuan  maka  organisasi tersebut  telah  berjalan  dengan  efektif.  Efektivitas  adalah  tingkat  keberhasilan  yang dicapai sesuai dengan tujuan yakni dari penerapan suatu model pembelajaran ataupun media, dalam hal ini diukur dari hasil, apabila hasil meningkat maka pekerjaan  tersebut dapat dikatakan efektif. 15 Pekerja yang mempunyai kinerja efektif akan terus diharapkan sebuah perusahaan. Oleh karena itu, perusahaan harus mampu memberikan kontribusi kepada karyawan agar terus semangat dalam bekerja. Kinerja adalah hasil kerja  secara kualitas  dan  kuantitas  yang  dicapai  oleh  karyawan  dalam  melaksanakan  tugasnya sesuai dengan tanggung jawab yang diberikan. 16
Berdasarkan  pengamatan  yang  telah  dilakukan  bahwa  salah  satu  tempat  makan bernama  Corner  cafe  dan  Resto  perlu  adanya  pengawasan  secara  mendalam  kepada karyawannya karena jumlah pembeli yang semakin banyak perharinya yaitu sebanyak 50-60  orang.  Kebanyakan  pembeli  akan  mempengaruhi  kinerja  karyawan  melakukan pekerjaannya memberikan pelayanan karena untuk tiap karyawan harus bisa melayani pembeli  sebanyak  8-10  orang  dalam  setiap harinya.  Untuk  pertama  kali  buka  pembeli mencapai  sebanyak  14.100  orang  dan  pembeli  terbanyak  di  tahun  2021  pembeli sebanyak 36.430 orang. Setelah mengalami kenaikan pembeli tepatnya pada tahun 2022 mengalami  penurunan  dengan  pembeli  sebanyak  20.724  orang.  Berdasarkan  beberapa penjelasan  bahwa  penulis  tetarik  untuk  melakukan  penelitian  dengan  judul “Peranan
13 Indra  Sakti  Nasution  dan  Hazmanan  Khair,  “Pengaruh  Pengawasan  Dan  Kepuasan  Kerja  Terhadap Kinerja  Pegawai  Melalui Organization  Citizenship Behavior pada  Kantor  Wilayah  Kementerian  Agama Provinsi Sumatera Utara,” Jurnal Ekonomi & Ekonomi Syariah Vol 5 No 2 (2022): h. 1459.
14 Fauzi Azhari Harahap, “Studi Kinerja Karyawan: Budaya Organisasi dan Stres Kerja Melalui Kepuasan Kerja Pada PT. Perkebunan Nusantara II (Persero) Medan,” Jurnal Ekonomi & Ekonomi Syariah Vol. 6 No.
(2023): h. 2319.
15 Dwi  Yuliastuti  Puspitasari, “Efektivitas  Pembelajaran  Simulasi  Berbantukan  Game  Wordwall  Terhadap Hasil Belajar Siswa Pada Materi Atletik,” Jurnal Manajemen Pendidikan dan Ilmu Sosial Vol. 3, No (2022): h. 1105.
16 Lyta Lestary dan Harmon, “Pengaruh Lingkungan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan,” Jurnal Riset Bisnis & Investasi Vol. 3, No (2017): h. 98.
Penawasan  Dalam  Meningkatkan  Efektivitas  Kinerja  Karyawan  Dalam  Perspektif  Ekonomi Islam” .

## Metode Penelitian

## a. Jenis dan Pendekatan Penelitian
Jenis  penelitian  yang  peneliti  lakukan  adalah  penelitian  kualitatif  yaitu  suatu penelitian  yang  ditujukan  untuk  mendeskripsikan  dan  menganalisis  fenomena, peristiwa,  aktivitas  sosial,  sikap,  kepercayaan,  persepsi,  pemikiran  orang  secara individual  maupun  kelompok. 17 Penelitian  yang  bertujuan  untuk  menggambarkan secara  sistematis,  realistis  dan  akurat  fakta-fakta  dan  karakteristik  tertentu  atau mencoba  menggambarkan  fenomena  secara  rinci.  Informasi diperoleh dari langkah proses yang kemudian menjadi pengumpulan data. 18 Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah teknik analisis kualitatif deskriptif yang dilakukan untuk memperoleh  gambaran  umum  dan  menyeluruh  tentang  situasi  yang  diteliti. 19 Penelitian  yang  telah  dilaksanakan  menggunakan  studi  lapangan  ( field  research ). Penelitian  kualitatif  merupakan  penelitian  dilakukan  bertujuan  mendapatkan  data berdasarkan  kejadian  terjadi  dan  diperoleh  dari  pelaku  yang  memahami permasalahan  yang  terjadi. 20 Yang  dilakukan  peneliti  turun  ke  lokasi  agar  bisa memperoleh  informasi  yang  dibutuhkan  mengenai  pentingnya  melakukan pengawasan  agar  kinerja  baik  yang  dilakukan  oleh  Corner  Cafe  &  Resto  Kota Bengkulu  menurut  pandangan  islam.  Penelitian  digunakan  bertujuan  memberikan penjelasan  dan  gambaran  peristiwa  fakta  yang  terjadi.  Data  dikumpulkan menggunakan teknik tanya jawab menggunakan beberapa pertanyaan tertulis yang telah disiapkan maupun interview guide. 21

## b. Waktu dan Lokasi Penelitian
Untuk  waktu  yang  dibutuhkan  yaitu  bulan  Oktober  2022    sampai  Mei  2023. Lokasi penelitan berada di salah satu wisata kuliner bernama Corner Cafe & Resto Kota Bengkulu. Alamat berada di Jalan Adam Malik Km. 09 Depan Polda Bengkulu. Memilih lokasi penelitian di Corner Cafe & Resto Kota Bengkulu lokasi yang mudah ditemui dan menyediakan perlengkapan untuk acara-acara tertentu misalnya ulang
17 Ahmad Farizal, “Peranan Guru Fiqih Dalam Meningkatkan Ketaatan Ibadah Shalat Mts Al Ihsan,” Jurnal Pendidikan dan Keguruan Vol. 1 No. (2023): h. 328.
18 Nia Monika Sari dan Putri Yulia, “Kompetensi Kepribadian Guru Matematika di Madrasah Tsanawiyah,” Plusminus: Jurnal Pendidikan Matematika, Vol. 3, No (2023): h. 76.
19 Abdul Mujib dan Eka Sulistiana, “Kemampuan Penalaran Proporsional menurut Langrall dan Swafford pada Siswa Sekolah Menengah Pertama,” Jurnal Pendidikan Matematika Vol. 3, No (2023): h. 119.
20 Lexy J.Moleong, Metodologi Penelitian Kualitatif (Bandung: Remaja Rosdakarya, 2002).
21 Ajat Rukajat, Pendekatan Penelitian Kualitatif (Yogyakarta: CV Budi Utama, 2018).
tahun.    Selain  itu,  lokasi  ini  menjadi  salah  satu  banyak  dikunjungi  bagi  kalangan remaja.

## c. Informan Penelitian
Informan  adalah  seseorang  yang  memiliki  informasi  banyak  mengenai  objek yang  sedang  diteliti. 22 Teknik  yang  digunakan  pada  penelitian  ini  yaitu menggunakan  teknik  purposive  sampling  adalah  teknik  pengambilan  sampel sumber  data  dengan  pertimbangan  pertentu,  misalnya  orang  tersebut  dianggap paling  tau  tentang  apa  yang  diharapkan. 23 Tujuan  pengambilan  sampel  (sampling) ialah  guna  mendapatkan  deskriptif  tentang  ciri  unit  observasi  yang  tercantum  di dalam  sampel,  serta  guna  melaksanakan  generalisasi  dan  mengevaluasi  kriteria populasi.24  Informasi  diperoleh  dari  seorang  manajer  sebanyak  1  orang  dan beberapa  karyawan  sebanyak  11  orang  yang  bekerja  di  Corner  Cafe  &  Resto  Kota Bengkulu.

## d. Sumber dan Teknik Informasi Data
Sumber  primer  adalah  karangan  asli  yang  ditulis  oleh  seorang  yang  melihat, mengalami,  atau  mengerjakan  sendiri.  Bahan  Literatur  semacam  ini  dapat  berupa buku  harian  (autobiography),  tesis,  disertasi,  laporan  penelitian,  dan  hasil wawancara.  Sedangkan  yang  dimaksud  dengan  sumber  sekunder  (secondary source)  adalah  tulisan  tentang  penelitian  orang  lain,  tinjauan,  ringkasan,  kritikan, dan  tulisan-tulisan  serupa  mengenai  hal-hal  yang  tidak  langsung  disaksikan  atau dialami  sendiri  oleh  penulis. 25 Data  yang  diperoleh  pada  penelitian  ini  berasal karyawan  Corner  Cafe  &  Resto  yang  diperoleh  melalui  wawancara  maupun observasi.  Informan  tersebut  dipilih  karena  menghasilkan  jawaban  yang  berkaitan dengan  permasalahan  pada  penelitian  ini  dan  memiliki  pemahaman  terkait penelitian ini.

## e. Teknik Pengumpulan Data

## 1) Observasi
Observasi  adalah  teknik  pengumpulan  data  dengan  mengadakan pengamatan  secara  langsung  terhadap  aktivitas  karyawan  cafe. 26 Teknik  yang digunakan  yaitu  dengan  cara  turun  langsung  ke  lokasi  penelitian  guna
22 Nur  Azizah  Handayani  dan  Miftahul  Huda,  “Analisis  Pengelolaan  Wakaf  Uang  pada  Dompet  Dhuafa Kalimantan Timur,” JESM: JURNAL EKONOMI SYARIAH MULAWARMAN VOL. 2 NO. (2023): h. 57.
23 Faizal Chan, “The Impact Of Bullying On The Confidence Of Elementary School Student,” Jurnal Pendas Mahakam Vol. 4 No. (2019): h. 152.
24 Ika Lenaini, “Teknik Pengambilan Sampel Purposive Dan Snowball Sampling,” Jurnal Kajian, Penelitian & Pengembangan Pendidikan Vol. 6, No (2021): h. 34.
25 Dede  Ridho  Firdaus,  “Analisis  Model  Kepemimpinan  Kharismatik  dan  Visioner  di  Pondok  Pesantren,” Journal on Education Volume 05, (2023): h. 65.
26 Hamdan  Fawaid,  “Analisis  Penerapan  Etos  Kerja  Islam  pada  Karyawan  Restaurant  Lezat  Resto Transmart Jember,” Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan No. 9, Vol (2023): h. 327.
mendapatkan gambaran  umum  tentang masalah  yang  diteliti di  Corner  Cafe  & Resto.

## 2) Wawancara
Wawancara  merupakan  proses  tanya  jawab  antar  beberapa  orang  berguna saling  memberikan  penjelasan dan  jawaban  menggunakan  proses  wawancara. 27 Yang  dilakukan  pada  penelitian  ini  peneliti  melakukan  tanya  jawab  kepada manajer dan karyawan Corner Cafe & Resto.

## 3) Dokumentasi
Dokumentasi  adalah  cara  pengumpulan  data  dari  bahan  tekstual,  seperti buku, majalah, dokumen, peraturan, risalah rapat, jurnal, dan lain sebagainya. 28

## f. Teknik Analisis Data

## 1) Reduksi Data
Reduksi Data merupakan suatu cara merangkum bagian hal yang penting. Di lapangan  menghasilan  banyak  data  yang  dapat  digunakan  membuat  laporan penelitian  untuk  itu  perlu  dicatat  agar  dapat  dijadikan  bahan  pembuatan laporan.  Kegiatan  mereduksi  data  berarti  merangkum,  memilih  hal  yang pentingnya  saja  dengan  membuang  hal  yang  tidak  perlu.  Cara  ini  bertujuan untuk  memudahkan  peneliti  saat  membaca  catatan  dengan  jelas,  singkat  dan padat. 29

## 2) Penyajian Data
Penyajian  data  adalah  kegiatan  mendeskripsikan  sekumpulan  informasi tersusun  yang  memberikan  kemungkinan  adanya  penarikan  kesimpulan  dan pengambilan  tindakan.  Penyajian  data  disajikan  dalam  bentuk  teks  naratif sehingga  perlu  disusun  secara  sederhana  agar  informasi  yang  digabungkan tersusun secara terpadu dan mudah dipahami. 30

## 3) Penarikan Kesimpulan dan Verifikasi
Data disajikan menggunakan   kualiitatif berupa penjelasan secara detail suatu masalah. Kesimpulan awal biasanya berupa penjelasan hanya sementara artinya akan  ada  perubahan  jika  bukti  tidak  ditemukan  saat  mengumpulkan  data.  Jika kesimpulan  diperoleh  berasal  dari  bukti  yang  nyata  maka  peneliti  akan menyimpulkan berupa kesimpulan yang fakta atau dapat dipercaya. 31

## Hasil Penelitian
27 Sugiyono, Metode Penelitian & Pengembangan (Bandung: ALFABETA, 2019).
28 Apriando Pratama dan Alex Wijaya, “Implementasi Sistem Good Corporate Governance Pada Perangkat Lunak Berbasis Website PT. Pusaka Bumi Transportasi,” Technomedia Journal (TMJ) Vol. 7 No. (2023):
h. 343.
29 Sugiyono, Metode Penelitian & Pengembangan .
30 Isti  Prabawani,  “Analisis  Penerapan  Standar  Operasional  Prosedur  (SOP)  PadaDepartemen  Inventory PT. Rimex International Indonesia Balikpapan,” Jurnal Mahasiswa Kreatif Vol. 1, No (2023): h. 30.
31 Sugiyono, Metode Penelitian & Pengembangan .
a. Sistem Pengawasan Karyawan Pada Corner Cafe & Resto Kota Bengkulu
Tempat  makan  yang  dapat  dijadikan  referensi  yaitu  Corner  Cafe  &  Resto dengan  menyediakan  tampilan  lebih  modern.  Untuk  suasananya  lebih  nyaman disertai atap dijadikan tempat sering dikunjungi karena bisa melihat pemandangan alam  secara  keseluruhan.  Lebih  enak  ketika  sore  hari  sambil  melihat  matahari terbenam. Tempat ini menjual berbagai makanan dan minuman enak dengan harga terjangkau. Bukan hanya itu, dengan memberikan paket tempat untuk mengadakan acara  seperti  acara  wedding,  ulang  tahun,  arisan,  meeting,  dan  lainnya.  Agar  bisa menjawab  permasalahan  penelitian  dilakukan  di  Corner  Cafe  &  Resto  Kota Bengkulu  peneliti  melakukan  tanya  jawab  dengan  manajer  yang  melakukan pengawasan  kepada  karyawan.  Adapun  untuk  hasil  wawancara  peneliti  dengan manajer dan karyawan Corner Cafe & Resto sebagai berikut:
Informasi  yang  diperoleh  dari  manajer  Oberto  bahwa  karyawan  diberikan dorongan berupa motivasi untuk terus bekerja keras. Selain itu, selalu memberikan hadiah  kepada  karyawan  yang  rajin  dan  terus  bekerja.  Agar  karyawan  bekerja dengan  baik  perlu  adanya  aturan  berguna  untuk  kebaikan  karyawan  itu  sendiri kedepannya. Untuk mencari karyawan baru dengan menyeleksi secara ketat terkait kriteria yang dibutuhkan yaitu bertanggungjawab terhadap hak-hak karyawan
Penjelasan  dari  karyawan  Bartender  bernama  Deki  bahwa  Inovasi  harus dilakukan agar  usaha  terus  maju  dan  bisa  mengalahkan  pesaing.  Contohnya  yang saya lakukan dengan mencampurkan beberapa minuman menghasilkan rasa baru. Biasanya minuman yang saya buat laku mencapai 125 porsi hari biasa dan hari-hari tertentu  bisa  mencapai  400  porsi  minuman.  Dalam  melakukan  pekerjaan  hal  yang utama  adalah  ketepatan  waktu.  Seorang  karyawan  harus  memiliki  sikap tanggungjawab atas pekerjaan misalnya selalu menjaga kebersihan bar dan alat-alat penyajian seperti gelas dan lainnya.
Menurut  pendapat  karyawan  bartender  bernama  Lidia  bahwa  Saya  sering membuat dekorasi lucu dan menggemaskan pada berbagai acara seperti pesta ulang tahun, meeting dan lainnya. Saya juga berkreasi menciptakan daya tarik pada setiap minuman  yang  di  sajikan.  Biasanya  minuman  laku  terjual  di  hari  biasa  125  porsi dan  hari-hari  tertentu  bisa  mencapai  400  porsi  minuman.  Dalam  melakukan pekerjaan  hal  yang  utama  adalah  ketepatan  waktu.  Seorang  karyawan  harus memiliki  sikap  tanggungjawab  atas  pekerjaan misalnya  menyambut  dan menyapa tamu dengan ramah saat pelanggan datang.”
Menurut pendapat kasir bernama Tia Saya sering membuat dekorasi lucu dan menggemaskan pada berbagai acara seperti pesta ulang tahun, meeting dan lainnya. Bentuk tanggung jawab saya terhadap pekerjaan saya sebagai kasir selalu jujur atas apa yang dikelola mengenai pemasukan dan pengeluaran uang.
Penjelasan  dari  karyawan  kasir  bernama  Amel  bahwa  saya  tepat  waktu  saat bekerja  bisa  menjadikan  pekerjaan  selesai  dengan  cepat,  bentuk  tanggung  jawab saya pada pekerjaan saat ini yaitu berinteraksi dengan pelanggan dan atasan setiap
harinya mulai dari menyapa pelanggan, melakukan pembayaran, dan melapor hasil penjualan.
Penjelasan  dari  koki  bernama  Hendri  bahwa  dalam  memasakan  menu  saya menggunakan  bahan  pilihan  dan  menyajikan  menu  dengan  kreatif  dan  unik  agar makanan  dapat  terlihat  bagus.  Saya  bisa  menghasilkan  pesanan  makanan  setiap harinya  kalau  hari  biasa  50  porsi  sedangkan  hari-hari  tertentu  bisa  mencapai  200 porsi  makanan.  Untuk  waktu  saya  selalu  tepat  waktu  saat  bekerja  karena  fasilitas yang diberikan serta tim kerja yang sangat baik mampu menghasilkan lebih produk pada  saat  ini.  Sikap  tanggungjawab  yamg  diberikan  selalu  membuat  masakan sesuai  dengan  pesanan  dan  tepat  waktu  pada  pelanggan  dan  melakukan  tugas pekerjaan dengan baik.
Penjelasan  dari  asisten  koki  Budi  membantu  menghias  makanan  agar konsumen merasa senag dengan tampi;an yang disediakan. Koki bisa menghasilkan makanan setiap hari biasa bisa 50 porsi makanan sedangkan hari-hari tertentu bisa mencapai  200  porsi  makanan.  Untuk  waktu  saya  selalu  tepat  waktu  saat  bekerja karena  fasilitas  yang  diberikan  serta  tim  kerja  yang  sangat  baik  mampu menghasilkan  lebih  produk  pada  saat  ini.  Sikap  tanggungjawab  yamg  diberikan selalu membantu menjalankan operasional dapur dan administrasi dapur.
Penjelasan  dari  waiter  bernama  Incen  waktu  dimanfaatkan  dengan  sebaik mungkin  untuk  itu  melakukan  pekerjaan  tepat  waktu.  Untuk  rasa  tanggungjawab saya terhadap pekerjaan saya saat ini yaitu melayani pelanggan dengan baik, ramah dan  sopan  serta  selalu  memelihara  kebersihan.Penjelasan  dari    waiters  bernama Putri  bahwa  jika  bekerja  dengan  tepat  waktu  akan  menjadikan  pekerjaan  lebih produktif  dengan  menyelesaikan  lebih  banyak  hal,  bentuk  tanggungjawab  saya pada  pekerjaan  saat  ini  adalah  datang  tidak  terlambat,  punya  rasa  inisiatif  dan melakukan tugas saya sebaik-baiknya.
Penjelasan  dari  manajer  Oberto  bahwa  untuk  karyawan  selalu  menjalankan ibadah  seperti  sholat  5  waktu  dan  melakukannya  secara  bergantian.  Pengawasan dilakukan menggunakan CCTV atau menelpon dan juga melakukan pengarahan 1 kali  dalam  2  minggu.  Saat  melakukan  pengarahan  diberikan  kesempatan  kepada seluruh  karyawan  menyampaikan  kritik dan  saran  terhadap  semua  kegiatan  yang dilakukan.  Jika  terjadi  hal  yang  menghambat  pekerjaan  akan  diselesaikan  dengan sebaik  mungkin.  Untuk  karyawan  yang  melakukan  kesalahan  akan  diberikan keringanan  berupa  peringatan  sampai  3  kali  dan  apabila  masih  tetap  melakukan kesalahan maka owner atau saya mengeluarkan surat pemecatan.

## Pembahasan
Suatu  perusahaan  sering  terjadi kejadian  yang  tidak diinginkan akan  berdampak pada  posisi  perusahaan.  Oleh  karena  itu,  perlu  adanya  pengawasan  agar  kejadian
tersebut dapat dihindari. Itulah tujuan dilakukannya pengawasan agar semua kejadian yang dapat merugikan perusahaan tidak terjadi lagi. Pengawasan mempunyai peranan sangat  penting  yaitu  melakukan  perbaikan  mengenai  aktivitas  yang  telah  dilakukan pada awalnya.
Berdasarkan  dari  tanya  jawab  yang  dilakukan  pada  manajer  dan  karyawan  di Corner Cafe & Resto kota Bengkulu bahwa metode yang digunakan untuk mengawasi kegiatan  di  Corner  cafe  &  Resto  sudah  berjalan  dengan  baik.  Padahal  bagi  karyawan harus  bisa melayani  8-10  orang  dalam  setiap  harinya. Jika  pemimpin  tidak  melakukan pengawasan  akan  berdampak  pada  karyawan  itu  sendiri.  Sehingga  dilakukan pengawasan  baik  antar  sesama  karyawan  sendiri  maupun  dari  atasan  atau  pimpinan secara langsung.
Tanya jawab yang dilakukan pada manajer dan karyawan di Corner Cafe & Resto kota  Bengkulu  bahwa  seorang  pemimpin  sudah  menjalankan  fungsinya  dengan melakukan  pengawasan dalam Islam. Jika  dinilai dari  pengawasan  secara islam  sudah menerapkannya beberapa indikator pengawasan sebagai berikut:
1. Ketakwaan
Atasan  dan  karyawan  sudah  menerapkan  ketakwaan  terbukti  selalu  menjalani sholat 5 waktu secara bergantian. Karena melihat semua karyawan di Cafe & Resto beragama Islam.
2. Pengawasan anggota Proses  pengawasan  yang  dilakukan  yaitu  mengadakan briefing 1  kali  dalam  2 minggu serta mengontrol cctv ini gunanya agar memperkuat kekompakan  kerjasama  antar  anggota  tim,  meningkatkan  semangat  kerja  dan lainnya.
3. Penerapan aturan
Pemimpin  memberikan  sanksi  jika  melakukan  pelanggaran  terhadap  aturan  yang telah  dibuat.  Untuk  karyawan  diberikan  kesempatan  sebanyak  3  kali  melakukan kesalahan dan jika terus maka pimpinan akan memberhentikan pekerjaannya secara paksa. 32

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  temuanpenelitian  di lapangan  pada  sistem  pengawasan  di  Cafe Corner Bengkulu, ditemukan bahwa sistem pengawasan di cafe tersebut terbukti sudah sesuai dengan pengawasan Islam yang effektif. Setiap karyawan selalu menjalani proses pengawasan  yang  saling  mempercayai,  dimana  setiap  orang  mengawasi  orang  yang lainnya  dalam  melaksanakan  tugas-tugasnya.  Disamping  itu,  pemilik  usaha  secara konsisten  memberikan  penghargaan  berupa  bonus  kepada  karyawan  yang menunjukkan kinerja tinggi, sebagai bentuk memotivasi bagi karyawan lain untuk tetap bekerja  dengan  baik.  Pemilik  cafe  ini  juga  menerapkan  pengawasan  lainnya  yang
32 Sutiah, Pengawas  pendidikan  agama  islam  sebagai  quality  control  implementasi  kurikulum  dalam peninggkatan mutu pendidikan di madrasah (Sidoarjo: Nizamia Learning Center, 2016).
dilakukan  dengan  beragam  cara,  seperti:  pemanfaatan  sistem  pengawasan  CCTV, komunikasi melalui telepon, dan pelaksanaan pertemuan breifing secara berkala.
Dengan  demikian  dapat  disimpulkan  bahwa,  temuan  dari  penelitian  ini menunjukkan  efektivitas  sistem  pengawasan  di  Cafe  Corner  Bengkulu,  dimana  sistem pengawasannyasudah  dilakukan  dengan  cermat  dan  memberikan  insentif  positif  yang berperan penting dalam menciptakan lingkungan kerja yang kondusif. Hasil penelitian ini memberikan wawasan berharga bagi para pelaku usaha yang juga dapat diterapkan pada unit usaha lainnya yang serupa.

## Saran
Pemilik  kafe  seharusnya  membuat  aturan  dengan  cara  mencatat  dan  dipajang disetiap tempat agar karyawan lebih memahami yang harus dikerjakan. Aturan tersebut dijadikan tanda pengingat supaya tidak melanggar.
Kelemahan  penelitian  ini  tidak  melakukan  komparasi  dengan  Café  lainnya, sehingga  hasil  yang diperoleh  pada  penelitian ini  kurang  variatif, maka  untuk  peneliti selanjutnya  diharapkan  bisa  meneliti  dengan  informan  dan  sampel  lebih  banyak. Dengan sampel yang lebih banyak dapat menambah informasi terbaru terkait penelitian yang dilakukan dan mengetahui hal apa saja yang tidak ada pada penelitian ini.

## Daftar Pustaka
Angraeni, Ike. “Pengaruh Pengawasan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan (Kasus Karyawan Pt. Perawang Kencana Motor).” JOM FISIP Vol. 3 No. (2016): h. 7.
Ardelia,  Areta  Shafa. Studi  Deskriptif  Kinerja  SDM  di  Catering  XYZ .  Surakarta:  Universitas Sebelas Maret, 2022.
Chan,  Faizal.  “The  Impact  Of  Bullying  On  The  Confidence  Of  Elementary  School  Student.” Jurnal Pendas Mahakam Vol. 4 No. (2019): h. 152.
Fariska, Dita. “Pengaruh Gaya Kepemimpinan dan Motivasi Terhadap Efektivitas Kerja Dengan Disiplin Kerja Sebagai V ariabel Intervening.” Jurnal Ilmiah Manajemen Vol XIII N (2022): h. 81.
Farizal,  Ahmad.  “Peranan  Guru  Fiqih  Dalam  Meningkatkan  Ketaatan  Ibadah  Shalat  Mts  Al Ihsan.” Jurnal Pendidikan dan Keguruan Vol. 1 No. (2023): h. 328.
Fawaid, Hamdan. “Analisis Penerap an Etos Kerja Islam pada Karyawan Restaurant Lezat Resto Transmart Jember,.” Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan No. 9, Vol (2023): h. 327.
Fernos,  Gito  Septa  Putra  dan  Jhon.  “Pengaruh  Disiplin  Kerja  Dan  Motivasi  Kerja  Terhadap Kinerja Pegawai Pada Dinas Tenag a Kerja Dan Perindustrian Kota Padang.” Jurnal Valuasi: Jurnal Ilmiah Ilmu Manajemen dan Kewirausahaan Volume 3 N (2023): h. 617.
Fernos, Reffi Oktavia dan Jhon. “Pengaruh Lingkungan Kerja Dan Budaya Organisasi Terhadap Kinerja  Pegawai  Pada  Dinas  Kependudu kan  Dan  Pencatatan  SipiL  Kota  Padang.” Jurnal Economina Volume 2, (2023): h. 997.
Firdaus,  Dede  Ridho.  “Analisis  Model  Kepemimpinan  Kharismatik  dan  Visioner  di  Pondok Pesantren.” Journal on Education Volume 05, (2023): h. 65.
Harahap, Fauzi Azhari. “Studi Kinerja  Karyawan:  Budaya  Organisasi dan  Stres  Kerja  Melalui Kepuasan  Kerja  Pada  PT.  Perkebunan  Nusantara  II  (Persero)  Medan.” Jurnal  Ekonomi  & Ekonomi Syariah Vol. 6 No. (2023): h. 2319.
Harmon, Lyta Lestary dan. “Pengaruh Lingkungan Kerja Terhadap Kinerja Karyawan.” Jurnal Riset Bisnis & Investasi Vol. 3, No (2017): h. 98.
Huda, Nur Azizah Handayani dan Miftahul. “Analisis Pengelolaan Wakaf Uang pada Dompet Dhuafa Kalimantan Timur.” JESM: JURNAL EKONOMI SYARIAH MULAWARMAN VOL. 2 NO. (2023): h. 57.
Kaimudin , Risal Qori Amarullah dan. “Manajemen Pengawasan Berbasis Islam.” Edusifa: Jurnal Pendidikan Islam Volume 8 N (2023): h.46.
Khair,  Indra  Sakti  Nasution  dan  Hazmanan.  “Pengaruh  Pengawasan  Dan  Kepuasan  Kerja Terhadap  Kinerja  Pegawai  Melalui  Organization  Citizenship  Behavior  pada  Kantor Wilayah Kementerian Agama Provinsi Sumatera Utara.” Jurnal Ekonomi & Ekonomi Syariah Vol 5 No 2 (2022): h. 1459.
Lenaini,  Ika.  “Teknik  Pengambilan  Sampel  Purposive  Dan  Snowball  Sampling.” Jurnal  Kajian, Penelitian & Pengembangan Pendidikan Vol. 6, No (2021): h. 34.
Lexy J.Moleong. Metodologi Penelitian Kualitatif . Bandung: Remaja Rosdakarya, 2002.
Prabawani,  Isti.  “Analisis  Penerapan  Standar  Operasional  Prosedur  (SOP)  PadaDepartemen Inventory PT. Rimex International Indonesia B alikpapan.” Jurnal Mahasiswa Kreatif Vol. 1,
No (2023): h. 30.
Puspitasari,  Dwi  Yuliastuti.  “Efektivitas  Pembelajaran  Simulasi  Berbantukan  Game  Wordwall Terhadap Hasil Belajar Siswa Pada Materi Atletik.” Jurnal Manajemen Pendidikan  dan Ilmu Sosial Vol. 3, No (2022): h. 1105.
Remus,  Sahat  Parulian.  “Analisis  Sistem  Pengawasan  Terhadap  Kinerja  Karyawan  Pada  PT. Bank Mandiri Cabang Krakatau Medan.” Jurnal Ilmiah Methonomi Vol. 3 No. (2017): h. 26.
Rukajat, Ajat. Pendekatan Penelitian Kualitatif . Yogyakarta: CV Budi Utama, 2018.
Sari,  Nurtika.  “Pengaruh  Pengawasan  Terhadap  Kinerja  Pegawai  Pada  Kantor  Pelayanan Kekayaan Negara dan Lelang Pematang Siantar.” Jurnal Manajamen , 2015, h. 50-51.
Setiawan,  Romi  Adetio. he  Future  of  Islamic  Banking  and  Finance  in  Indoesia  Perfomance,  Risk Regulation . London: Routledge, 2023.
Silalahi, Marto. Dasar-dasar Manajamen dan Bisnis . Medan: Yayasan Kita Penulis, 2020.
Sugiyono. Metode Penelitian & Pengembangan . Bandung: ALFABETA, 2019.
Sulistiana, Abdul Mujib dan Eka. “Kemampuan Penalaran Proporsional menurut Langrall dan Swafford pada Siswa Sekolah Menengah Pertama.” Jurnal Pendidikan Matematika Vol. 3, No (2023): h. 119.
Sutiah. Pengawas  pendidikan  agama  islam  sebagai  quality  control  implementasi  kurikulum  dalam peninggkatan mutu pendidikan di madrasah . Sidoarjo: Nizamia Learning Center, 2016.
Sutrisno. “The  Impact  Of  Providing  Motivation  And Incentives  On  Employee  Performance  In
Start- Up  Companies:  Literature  Review.” Management  Studies  and Entrepreneurship  Journal Vol. 4, No (2023): 1875.
Wijaya, Apriando Pratama dan Alex. “Implementasi Sistem Good Corporate Governance Pada Perangkat  Lunak  Berbasis  Website  PT.  Pusaka  Bumi  Transportasi.” Technomedia  Journal (TMJ) Vol. 7 No. (2023): h. 343.
Yulia,  Nia  Monika  Sari  dan  Putri.  “Kompetensi  Kepribadian  Guru  Matematika  di  Madrasah Tsanawiyah.” Plusminus: Jurnal Pendidikan Matematika, Vol. 3, No (2023): h. 76.