DOI 10.37600/ekbi.v6i2.1177

## PENGARUH STRATEGI PEMASARAN TERHADAP BANYAKNYA PENJUALAN ONLINE PADA PRODAK MAKANAN NOUGAT MARSHMALLOW
Nurul Af'idah 1) , Azzarah Kaneishia Octavia 2) , Jessisca Happy Sherlina Elvian 3) , Felida Satriani Susanti 4) , Rina Asmaul 5) , Diana Evawati 6) 1-6 Fakultas Teknik, Universitas PGRI Adi Buana Surabaya Email: afidahnurul301@gmail.com, kaneishiaoctavia16@gmail.com, jessiscahappy6@gmail.com , sastrisusanti50@gmail.com , rina.asmaul@unipasby.ac.id, diana@unipasby.ac

## Abstract
Marketing strategy is an important thing to pay attention to in a business, marketing strategy has a big share in the quantity of sales on the product. Marketing strategies not only encourage consumers to add products to their shopping carts, but also ensure that buyers recognize the products offered, review them, and buy products repeatedly. This research uses descriptive qualitative research methods. The data collection techniques used were direct observation, interviews, library research, and documentation. The result of the research activity is the creation of a digital marketing strategy through online promotions such as Facebook, Instagram, and marketplaces (Sohpee, Lazada, Tokopedia). This is expected to be utilized as widely as possible in order to expand its sales reach, increase the number of consumers, increase sales, introduce its products to the  wider  community and make content about the sale of marshmallow nougat food products more creative on social media sites.
Keywords : strategy, marketing, online

## 1. PENDAHULUAN
Usaha  Mikro,  Kecil  dan  Menengah (UMKM)  merupakan    usaha  yang  mempunyai peranan  penting  dalam  perekonomian  suatu bangsa.  Saat  ini  UMKM  sedang  gencar diterapkan  di  berbagai  wilayah  di  Indonesia. Salah  satu  daerah  yang  menjalankan  usaha  ini adalah UMKM Nougat Mellow .  Banyak UMKM yang  didirikan  dan  menjalankan  usaha  tertentu seperti  makanan.  Peran  UMKM  yang  fleksibel adalah  menyerap  tenaga  kerja  dengan  cepat, apapun  tingkat  pendidikannya.  Oleh  karena  itu, UMKM  tidak  hanya  berperan  penting  dalam perekonomian  nasional,  tetapi  juga  berperan dalam mengatasi pengangguran.
UMKM  sebenarnya  memiliki  jaringan pasar yang cukup luas di dunia internasional. Saat ini  permasalahan  yang  dihadapi    UMKM khususnya  industri  makanan  adalah  persaingan pasar  dalam  memasarkan  produknya,  karena banyak  perusahaan  yang  bergerak  di  bidang  ini. Salah  satu  UMKM  yang  menjalankan  usaha  ini adalah UMKM Nougat Mellow . Usaha ini adalah
industri  kecil  atau  usaha  mikro,  kecil  dan menengah  (UMKM)  di  kawasan  Sidoarjo  yang didirikan oleh orang yang  sangat kreatif.
UMKM Nougat  Mellow merupakan usaha kecil rumahan. 22 Oktober 2023, UMKM Nougat  Mellow berkembang  sejak  menjalankan usaha  berdiri,  dengan  penjualan  yang  terus meningkat setiap bulannya.
Selain itu, UMKM Nougat Mellow juga sering  mengikuti  kegiatan  pameran    yang diadakan  secara  rutin  maupun  pada  acara-acara tertentu.
UMKM Nougat  Mellow perlu  berusaha keras  dalam  menjalankan  usahanya    karena banyaknya persaingan dari perusahaan- perusahaan  yang  lebih  awal  dan  berpengalaman dalam  menjalankan  usaha  dibidang  yang  sama. Oleh karena itu, harus bisa sukses mengembangkan bisnis yang dijalankan dari segi pembuatan  produk  dan  strategi  pemasaran. Sebagai  pemula  dalam  hal  ini,  menemukan Jaringan
Pemasaran Nougat Mellow

## DOI 10.37600/ekbi.v6i2.1177
membutuhkan pengetahuan yang sangat komprehensif.
Pada  UMKM Nougat  Mellow ,  rata-rata pemilik  dan  karyawan  berusia  kurang  dari  25 tahun  dan  pengetahuan  pemasarannya  masih sedikit.  Namun,  dapat  terus  mengembangkan bisnis  sambil  beroperasi  di  pasar  lokal.  Strategi pemasaran adalah suatu metode untuk memberikan keunggulan kompetitif yang berkelanjutan kepada perusahaan yang memproduksi barang dan jasa.
Strategi  pemasaran  merupakan  salah satu  landasan  untuk  mengembangkan  rencana bisnis  yang  komprehensif.  Dalam  situasi  seperti ini,  UMKM  secara  umum  dihadapkan  pada persaingan  yang  dihadapi  semakin  ketat  dan UMKM  memerlukan  strategi  pemasaran  untuk menghadapi persaingan antar UMKM.
UMKM perlu memperhatikan pemasaran  terutama  dalam  menentukan  strategi pemasaran untuk memungkinkan penetrasi pasar.
Lebih lanjut, UMKM akan menghadapi tantangan  untuk  merebut  pangsa  pasar  dalam kondisi  persaingan  saat  ini  yang  semakin kompetitif.  Tak  terkecuali    UMKM Nougat Mellow .
Berdasarkan latar belakang diatas maka peneliti melakukan  penelitian  dengan  judul  “Pengaruh Strategi Pemasaran Terhadap Banyaknya Penjualan  Online  Pada  Prodak  Makanan  nougat marshmellow”.

## 2. METODE PENELITIAN
Penelitian dilakukan di kutisari utara gang 2A1/6B, Surabaya, Jawa Timur 60000
mengadopsi  metode  sampling  karena  memiliki UMKM pangan yang besar dan terus bertambah. Survei  dilakukan  pada  bulan  deember  2023. Menurut [1], metode pengumpulan data merupakan cara/metode digunakan dengan tujuan pengumpulan  data  dan  memiliki  tujuan  tertentu. Teknik mengumpulkan data dipakai pada kajian cara  memasarkan  pangan  UMKM    di  pesona permata  gading  1  ,  Sidoarjo  meliputi  (1)  survei (2) wawancara, dan (3) observasi.
Metode  pengumpulan  data  dilaksanakan dengan  menggunakan  sampel  sasaran  ( targeted sampling ) pada kalangan profesional, pengusaha dan pegawai ( employees ).
Menurut  [1],  analisis  data  merupakan suatu  cara  merubah  sebuah  data  menjadikan informasi  untuk  mempermudah  membaca  suatu data  yang  ada  dan  juga  mempermudah menyelesaikan  masalah  terkhusus  pertanyaan penelitian.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan penelitian yang  dilaksanakan diketahui bahwasanya cara memasarkan diterapkan pada UMKM Nougat Mellow meliputi cara  pada  produk,  cara  menetapkan  harga,  cara memilih  lokasi,  serta  cara  menggunakan periklanan.  Produk  yang  dimilikia  oleh Nougat Mellow pada awalnya tidak mengalami perubahan,  produk  yang  ditawarkan  hanya sebatas  permen,  serta  penjualan  juga  tidak mengalami  perubahan.  Hal  ini  senada  dengan pernyataan  pengelola  UMKM Nougat  Mellow menyatakan  “Awalnya  UMKM Nougat  Mellow hanya menjual nougat marshmellow saja. Namun seiring  berjalannya  waktu,  perusahaan  terus berkembang  pesat  sehingga  berujung  pada munculnya  variasi  produk  baru  dan  inovasi. Berawal dari toko kecil yang didirikan dari awal, kini kami berkembang”.
Dari keterangan pengelola UMKM Nougat Mellow , terlihat jelas  bahwa  perusahaan  ini awalnya  didirikan  dari  nol.  Hanya  ada  produk yang  tersedia: nougat  marshmellow .  Namun seiring  berjalannya  waktu,  UMKM Nougat Mellow mengembangkan  inovasi  baru  dan melahirkan  produk  baru: nougat  marshmellow dengan  varian  bentuk.  UMKM Nougat  Mellow juga selalu fokus pada kualitas dan kuantitas pada hasil  produk,  mulai  dari  bahan  baku  yang  yang diperharukan  dan  memiliki  nilai  dan  kualitas berbeda-beda. Harga adalah sejumlah uang yang diperlukan untuk memperoleh jumlah maksimum suatu produk atau jasa.
Pencapaian harga cukup akurat serta dapat bersaing memberikan dampak pada keberhasilan

## DOI 10.37600/ekbi.v6i2.1177
upaya  pemasaran  perusahaan.  Hal  ini  senada dengan  informasi  yang  disampaikan  pengelola UMKM Nougat  Mellow Ini  adalah  sebagai berikut:  "Harga  ditentukan  oleh  kualitas  barang produksi  dan  daya  beli  konsumen.  Dalam menentukan  harga,  kami  mempertimbangkan kompetitor  sejenis  produknya.  Membandingkan juga  dengan harga jualnya"
Berdasarkan  pernyataan  tersebut,  UMKM Nougat  Mellow juga  mempertimbangkan  harga bahan produksi, kualitas pada produksi, daya beli pelanggan,  dan  volume  penjualan  dalam menentukan  harga    produk  UMKM Nougat Mellow .  Menentukan  harga  produk  kompetitif serupa.  Pernyataan    pengelola  tersebut  sama dengan karyawan produksi menjelaskan.
“Cara memperhitungkan haraga jual pada produk  yang  sudah  dibuat,  kami  menetapkan ketetapan standar berdasarkan harga bahan baku, kualitas  produk,  daya  beli  konsumen  dan  hara yang  tertera  pada  prodak  yang  kompetitif  yang identic dengan produk yang diproduksi;  cara  ini diterapkan agar mampu bersaing pada  daya beli konsumen”.  Pernyataan  yang  disampaikan selaras  serta  diperkuat  dari  tanggapan  sekertaris UMKM Nougat  Mellow yang  menyatakan : “Faktanya, sangat sulit untuk menentukan harga jual suatu produk  karena meskipun harga  bahan baku kain dan pewarna naik, tidak mungkin untuk segera  menaikkan  harga  atau  menurunkan kualitas”.Berdasarkan pernyataan di atas dijelaskan  bahwa  dalam  praktiknya  strategi penetapan  harga    harus  mempertimbangkan secara  teliti,  dikarenakan  dengan  harga  yang terlalu  rendah  bisa  membangkitkan  daya  Tarik pelanggan yang besar pada kelompok sosial yang berbeda dengan kualitas yang sesuai.
Untuk meningkatkan minat pada pelanggan  dalam  membeli  suatu    produk  yang diproduksi  UMKM Nougat  Mellow .  Nama lokasi/saluran  pendistribusian  tidak  sulit  dan mudah,  tidak  sulit  dilaksanakan  dan  memiliki lokasi mudah dituju oleh pelanggan akan  sangat berguna  bagi  cara  penjualan  pada  perusahaan serta  mempermudah  pada  pelanggan  untuk mengakses  tempat  perusahaan.  Pernyataan  ini
senada  dengan  informasi  yang  disampaikan pengelola UMKM Nougat Mellow adalah sebagai berikut:  “Dalam  menentukan  lokasi  pemasaran UMKM Nougat  Mellow ,  kami  memilih  lokasi yang berada di wilayah Sidoarjo dan sekitarnya, sehingga  memudahkan  konsumen  melakukan perjalanan  untuk  mencapai  lokasi  UMKM Nougat Mellow” .
Pernyataan  di  atas,  menurutnya,  pemilik UMKM Nougat  Mellow dengan  memilih  lokasi atau  lokasi  di  wilayah  Surabaya,    dapat  sangat efektif memberikan kontribusi terhadap peningkatan  volume  penjualan  batik,  sehingga menjelaskan  bahwa  hal  tersebut  bisa  juga membangkitkan  ketertarikan  pada  konsumen yang  berasal  dari  daerah  dan  juga  dari  luar daerah.  Lokasi  adalah  faktor  sangat  krusial  bagi bisnis. UMKM Nougat Mellow memilih lokasi di Sidoarjo karena letaknya yang strategis.
Hal  ini  sangat memungkinkan UMKM Nougat  Mellow tidak  hanya  menarik  minat konsumen    dari  Sidoarjo.  Pernyataan  itu  juga memiliki hubungan dengan pernytaan dari  salah satu  pegawai  dibagian  penjualan  berikut  ini: “tempat  kami  ada  dikawasan  yang  baik  dan ramai.  Jadi  target  yang  ditentukan  dan dibicarakan adalah masarakat dari berbagai orang di wilayah Sidoarjo”.
Berdasarkan data yang diperoleh, UMKM Nougat  Mellow terus  berupaya  meningkatkan produknya di pasaran dengan memperkuat aspek periklanan  dan  berkontribusi  pada  pengiklanan yang  tepat  dan    beragam  sesuai  kelompok sasaran,  diketahui  bahwa  mereka  berupaya meningkatkan penjualan. Periklanan dan promosi merupakan  aspek  terpenting  dalam  bisnis dikarenakan  periklanan  dan  promosi    suatu perusahaan  dapat  diketahui  oleh  pelanggan.  Hal tersebut  senada  dengan  pernyataan  pengelola Nougat  Mellow berikut  ini:  ``Promosi  kami dimulai  melalui  media  yang  tersebar  luas    yaitu social  media instagram dan  whatsapp,  acara acara yang sering kami dikuti dan memiliki suatu tujuan  memasarkan  prodak  kami  melalui pemasaran  manual  atau  pemasaran  online. Promosi  berbasis  digital  merupakan  solusi
yangpaling  tepat  dilakukan  para  pelaku  UMKM untuk bisa bersaing di pasar [2]–[4]. Selain untuk promosi,  teknologi  sangat  berguna  untuk manajemen  tata  kelola  usaha  UMKM  dengan menciptakan sistem informasi [5]–[7]
Hal  ini  memungkinkan  kami  untuk promosi  pada   prodak  kepada  pelanggan,  bukan hanya  pelanggan  di  daerah  Sidoarjo  tetapi  juga menjangkau konsumen secara luas”.Dari pernyataan di atas terlihat bahwa UMKM Nougat Mellow menjual  produuknya  dengan  cara share ke media sosial Instagram dan whatsapp Pernyataan diatas selaras dengan pernyataan salah satu pegawai dibagian penjualan mengatakan: “Semula UMKM Nougat Mellow baru  membuka  pada  waktu  22  Oktober 2023. metode periklanan yang pertama.Apa yang anda  lakukan    agar  UMKM Nougat  Mellow semakin  popular..Ini  bertujuan  untuk  promosi produk  pada  calon  pelanggan”. Berdasarkan pernyataan diatas, diketahui bahwasanya kegiatan  promosi  yang  dilaksanakan  oleh UMKM Nougat  Mellow Cara  promosi  sangat sederhana.  Selain  cara    mempromosikan  produk di  atas,  UMKM Nougat  Mellow, sekarang memakai  social  media  buat  promosi,  seperti melalui Instagram dan whatsapp.
Beriklan  melalui  dunia  maya  tidaklah mahal dan efektif  dalam mendorong adopsi, dan UMKM Nougat  Mellow .  Beriklan  melalui percakapan online antara pelanggan yang pernah membeli  dengan  calon  pelanggan  terbukti  bisa menaikan jumlah penjualan.

## PEMBAHASAN
Berdasarkan  temuan  UMKM  UMKM Nougat Mellow , peneliti menetapkan bahwa cara digunakan  adalah  cara  bauran  penjualan  atau marketing mix  strategi .  Pengelola  UMKM Nougat  Mellow mengatakan    dalam  strategi pemasarannya, UMKM Nougat Mellow berupaya memaksimalkan  produk  berkualitas  dan  harga bersaing  serta  menjual  produk  dengan  baik.Hal ini  menunjukkan  bahwa  nilai  pada  produk, nominal,  dan  berbagai  Teknik    produk  dijual adalah  bagian  dari  bauran  penjualan.  Hal  ini
dilaksanakan para owner UMKM Nougat Mellow untuk  menggaet  konsumen  agar  membeli produknya.
UMKM Nougat  Mellow memproduksi produk  barang  dengan  kualitas  yang  baik. Menjaga  kualitas  barang  hasil  produksi  bisa berdampak  pada  rasa  puas  dan  percaya  pada pelanggan  terhadap  UMKM Nougat  Mellow itu sendiri.  Perbaikan  produk  yang  dilakukan UMKM Nougat Mellow terdiri dari penambahan variasi  dan  rasa  serta  memilih  kualitas  pada bahan  baku,  UMKM Nougat Mellow agar  dapat meningkatkan penjualan dan volume penjualan.
Dalam  pemilihan  motif  dan  warna menggunakan  bahan  natural,  UMKM Nougat Mellow tetap mengedepankan kualitas produknya,  Menjadi ketertarikan pada pelanggan yang  dipromosikan    UMKM Nougat  Mellow . Usaha  ini  juga  mbereksperimen  pada  campuran varaian yang lebih baru. UMKM Nougat Mellow juga  memberikan  layanan  bagi  konsumen  yang ingin  membeli  berbagai  pilihan.  Tujuan  layanan ini  merupakan  untuk  memberikan  pemikiran kepada  konsumen    perihal  variasi,  rasa  dan kualitas  yang  bagus.  Fakta  itu  sama  dengan pendapat  [8]  yang  menyatakan  bahwa  prodak yaitu  gabungan  barang  serta  jasa  melalui  proses profuksi  oleh  suatu  perusahaan  dan  diberikan kepada suatu pangsa pasar yang sesuai.
Variabel  konfigurasi  produk  meliputi kualitas, fiture , gaya, format, merek, layanan, dan garansi.  Produk  yang  dihasilkan  harus  memiliki manfaat, berpola untuk pelanggan. Hal ini senada dengan  pernyataan  pengelola  UMKM Nougat Mellow : “Dalam menciptakan produk, kami pasti memperhatikan  kualitas,  dari  bahan  produksi sampai  rasa  serta  menyesuaikannya  sesuai keinginan konsumen.“Karena kepuasan konsumen adalah kunci dari peningkatan layanan kami  yang terus menerus oleh perusahaan kami. Karena memotivasi dan mengarah pada peningkatan kualitas pelanggan".Pernyataan pengelola UMKM Nougat Mellow ini menunjukkan  bahwa  produk  yang  dihasiilkan sesuai teori  peneliti.

## DOI 10.37600/ekbi.v6i2.1177
Perusahaan  yang  memiliki  produk  dan haeus menjaga kualitas diproduk dan memasukkan kreativitas pada produknya mampu menarik minat pelanggan. Selain tujuan mencari keuntungan, perusahaan juga mempertimbangkan untuk memenuhi kebutuhan konsumen agar dapat menarik perhatian mereka.
Teknik  bauran  penjualan    harga  juga memiliki  andil  yang  kuat  pada  ketertarikan pelanggan  pada  perusahaan.  Harga  yang  tidak mahal dan produk memiliki kualitas yang tinggi juga  menjadi  daya  Tarik  tertentu.  Penetapan harga barang yang pada  UMKM Nougat Mellow bagi  pelanggan  memiliki  keterkaitan  dengan kualitas  produk dan bahan baku yang digunakan. Bahan  produksi  yang  tidak  umum/berbeda  dan sulitnya  pengolahan  produk  berpengaruh  pada harga dari produk itu sendiri.
UMKM Nougat Mellow berusaha menggunakan  bahan  baku  produksi  yang berkualitas untuk mencapai harga yang terjangkau  bagi  konsumen.  Hal  ini  untuk menetapkan  harga  yang  dapat    diterima konsumen. Masalah ini senada dengan pernyataan  pengelola  UMKM Nougat  Mellow : “Saat  ini  produk  batik  magenta  yang    banyak diminati  dan  dibeli  konsumen  sebagian  besar tersedia dengan harga  rendah dan menengah kak, ada  pula  yang  dengan  harga  tinggi,  namun semakin banyak konsumen yang membeli dengan harga rendah dan menengah”.
Pernyataan  di  atas  sejalan  anggapan peneliti bahawasanya harga bisa berpengaruh dan mampu  meningkatkan  jumlah  penjualan  dan menarik  minat  pelanggan  pada  UMKM Nougat Mellow .  Harga  ditentukan  oleh  UMKM Nougat Mellow atas  pertimbangan  kualitas  pada  bahan baku produksi yang dipakai. Harga produk yang tidak  murah,  sedang  atau  murah  disesuikan dengan  harga  pokok  produksi/HPP  dengan pertimbangan kualitas produksi. Salah satu teknik bauran  penjualan  yang  memegang  peranan penting  diperusahaan  merupakan  pemasaran. Distribusi  merupakan  saluran  pemasaran  yang diselenggarakan  oleh  UMKM Nougat  Mellow untuk  memungkinkan  pendistribusian  produk
secara tepat sasaran kepada konsumen. Penjualan yang dilakukan  UMKM Nougat Mellow adalah jual beli online.
UMKM Nougat  Mellow bisamenjangkau saluran  pemasaran  yang  luas.  Penjualan  secara langsung  bermanfaat  bagi  para  pemilik  UMKM Nougat  Mellow karena  produknya  dapat diketahui calon konsumen. Fakta ini sama dengan pendapat    [9].  Dengan  kata  lain,  pemasaran langsung  memungkinkan  menjangkau  calon pelanggan.
Berdasarkan data  subjek penelitian yaitu UMKM Nougat Mellow diketahui bahwa sistem penjualan  online  dapat  mencapai  tujuannya dengan  tepat    dan  melayani  konsumen  dengan lebih  maksimal.  Distribusi  produk ini membuat UMKM Nougat Mellow mampu bertahan hingga sekarang.  Promosi adalah  aktivitas yang dilaksanakan    UMKM Nougat  Mellow dengan tujuan  untuk  memperkenalkan  produknya  dan dikenal    masyarakat  luas.  Dalam  hal  ini peluncuran produk  termasuk promosi.
Hal  ini  sejalan  dipendapat[10]  bahwa periklanan merupakan  bauran pemasaran penting bagi berhasuil atau tidaknya suatu produk barabf atau  jasa  atau  perusahaan.  Tujuan  periklanan adalah  untuk  menginformasikan  kepada  seluruh pelanggan, dengan komunikasi 1 arah atau 2 arah, perihal produk dan layanan yang ditawarkan.
Periklanan  pada  hakikatnya  adalah  suatu teknik  yang  membujuk  pelanggan  agar  mau membeli  barang  atau  jasa  oleh  perusahaan UMKM Nougat Mellow mempromosikan produknya melalui komunikasi online yang baik dan  lancar,  terutama  daei  konsumen  ke  yang lainya,  berefek  pada  barang  cepat  sampai  ke pelanggan.  Dengan kata lain, kami memberikan informasi  tentang  UMKM Nougat  Mellow . Promosikan  keunggulan  produk  Anda  melalui komunikasi secara online dengan konsumen.Produk-produk hasil produksinya juga dipamerkan pada instagram dapat menggunakan bahasa periklanan untuk memperkenalkan produk kami ke masyarakat luas.
Fakta  tersebut  sesuai  dengan  pandangan [11]  yang  menyatakan  bahwa  periklanan  adalah

## DOI 10.37600/ekbi.v6i2.1177
suatu  aktivitas  yang  dilaksanakan  pengusaha berkomunikasi  tentang  keunggulan  produknya dan  membujuk  pelanggan  sasarannya  untuk membeli  produknya.  Variabel  yang  termasuk dalam  bauran  promosi  antara  lain  iklan, penjualan  personal,  promosi  penjualan,  dan periklanan.  Manajer  UMKM Nougat  Mellow mengatakan: “Jenis iklan paling dasar yang  kami gunakan  adalah  untuk  mengedukasi  konsumen yang  biasanya  memesan  produk  mengenai kualitas yang kami tawarkan secara lisan”.
Berdasarkan pernyataan pengelola UMKM Nougat  Mellow ,  promosi  berlangsung atas  kepercayaan  pelanggan  terhadap  kualitas produk dapat dicapai melalui promosi yang baik. Jika  hal  ini  diterapkan,  maka  konsumen  tidak hanya  berperan  sebagai  pembeli,  namun  juga mengajak konsumen lain untuk membeli produk UMKM Nougat  Mellow .  Selain  itu,  UMKM Nougat  Mellow juga  langsung  mempromosikan produknya. Iklan ini akan diterapkan pada media sosial seperti Instagram dan WhatsApp . UMKM Nougat  Mellow telah  melakukan beberapa promosi yang bertujuan untuk mendorong pelanggan untuk membeli produk ini . Cara iklan menjadikan pemasaran online sebagai target pasar konsumen, seiring dengan meningkatnya permintaan terhadap media elektronik seiring dengan perkembangan berbagai  jenis  media  sosial.    Periklanan  melalui komunikasi secara online memungkinkan konsumen  menerima  tanggapan  langsung    dari produsen  meskipun  produsen  dan  konsumen berjauhan.

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan hasil dan pembahsan, UMKM Nougat  Mellow akan  memakai  Teknik  bauran penjualan, strategi penetapan harga, penempatan, periklanan.  Strategi  produk    UMKM Nougat Mellow yaitu  menomersatukan  kualitas  pad abarang.  Dan  juga  menawarkan  beberapa  jenis rasa yang  bisa menarik pelanggan. Kajian yang dilaksanakan UMKM Nougat Mellow berpaotkan pada kualitas barang untuk mencapai harga yang sesuai.
Kegiatan  penjualan  UMKM Nougat Mellow meliputi  penjualan  online.  Selain  itu, strategi periklanan dilakukan melalui kontak  via whatsapp langsung dengan konsumen, periklanan,  terutama  media  social  seperti WhatsApp dan instagram, juga memperkenalkan informasi diskon dan ulasan.

## 5. REFERENSI
[1] Sugiyono, Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif  dan  R&D .  Bandung:  CV. Alfabeta, 2017.
[2] B.  Nathania,  S.  Sirait,  and  A.  T.  Purba, “Village Economic Revitalization Through Technology-Based OVOP Approach,” Econ.  Dev.  Anal.  J. ,  vol.  11, no. 4, pp. 405–414, 2022.
[3] S.  Sirait  and  K.  Sinaga,  “Effective BUMDes  Management  Strategies  to Improve Village Economy in Naga Dolok Village,  Simalungun  Regency,” J. Mantik ,  vol.  4,  no.  3,  pp.  2218–2224,
2020.
[4] F. Fajrillah et al. , Smart
entrepreneurship:  peluang  bisnis  kreatif \&  inovatif  di  era  digital .  Yayasan  Kita Menulis, 2020.
[5] S.  Sirait et  al. ,  “Selection  of  the  Best Administrative Staff Using Elimination Et Choix Traduisant La Realite (ELECTRE) Method,”  in Journal of Physics:
Conference Series , 2021, vol. 1933, no. 1, p. 12068.
[6] N.  A.  Sinaga  and  S.  Sirait,  “SISTEM
INFORMASI ADMINISTRASI KEPENDUDUKAN  (  STUDI  KASUS : DESA PARSAORAN AJIBATA KECAMATAN AJIBATA KABUPATEN TOBA SAMOSIR ),” vol.
2,  no.  2,  pp.  137–144,  2019,  doi: 10.37600/tekinkom.v2i2.101.
[7] S. Sirait and K. Sinaga, “Analisis Strategi Pemasaran Terhadap Minat Nasabah Pada Perbankan Di Pematangsiantar,” J. Ekon. dan  Bisnis ,  vol.  3,  no.  1,  pp.  248–256,

## DOI 10.37600/ekbi.v6i2.1177
2020.
[8] R.  Haryanto,  A.  Pebriyanto,  and  P.  N. Banjarmasin,  “PENERAPAN  DIGITAL MARKETING  SEBAGAI  STRATEGI,”
vol. 2, 2020.
[9] M.  S.  Erstiawan  and  J.  Wibowo, “Efektivitas  Strategi  Pemasaran  Dan Manajemen  Keuangan  Pada  UMKM Roti,” vol. 5, no. 1, 2021.
[10] I. Setiawati, “Pengaruh Strategi
Pemasaran Online  Terhadap Peningkatan
Laba Umkm,” Strateg. Komun. Pemasar. , no. 20, pp. 1–5, 2017.
[11] R.  A.  A.  Asse,  “Strategi  Pemasaran Online (Studi Kasus Facebook Marketing Warunk  Bakso  Mas  Cingkrank  Di
Makassar)  Online  Marketing  Strategy
(Case  Study  Of  Facebook  Marketing Warunk  Bakso  Mas  Cingkrank  In Makassar),” J.  Komun.  KAREBA ,  vol.  7, no. 2, p. h. 220, 2018.