How to cite: Bonnarty  Steven  Silalahi,  Jennifer  Joevanca  Arifin,  Jayson  Candra,  Felicia  Calvina,  Joycelyn  (2022) Mixology Dalam Perspektif Wawasan Dunia Kristen, (7) 10. Doi: 10.36418/syntax-literate.v7i10.13150 E-ISSN: 2548-1398 Published by: Ridwan Institute
Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia p–ISSN: 2541-0849 e-ISSN: 2548-1398
Vol. 7, No. 10, Oktober 2022

## MIXOLOGY DALAM PERSPEKTIF WAWASAN DUNIA KRISTEN
Bonnarty Steven Silalahi, Jennifer Joevanca Arifin, Jayson Candra, Felicia Calvina, Joycelyn
Universitas Pelita Harapan Kampus Medan, Indonesia E-mail: bonnarty.silalahi@uph.edu

## Abstrak
Studi ini meneliti praktik mixology , seni dan ilmu pengetahuan dalam menyiapkan minuman campuran, melalui sudut pandang dunia Kristen, menawarkan wawasan ke dalam implikasi etis, estetika, dan teologis. Menggunakan literatur historis dan kontemporer,  studi  ini  menelusuri  evolusi mixology dari  akarnya  di  masyarakat kuno, melalui formalisasi di Eropa abad ke-18, hingga saat ini. Praktik mixology , meski sering dikaitkan dengan alkohol, juga melibatkan minuman non-alkohol dan, oleh  karena  itu,  membutuhkan  navigasi  yang  hati-hati  mengingat  ajaran  Kristen. Meski ada potensi konflik antara konsumsi alkohol dan prinsip-prinsip Kristen yang menekankan  temperansi,  studi  ini  mengusulkan  interpretasi  Kristen  terhadap mixology yang  menonjolkan  kreativitas  manusia,  konsumsi  yang  bertanggung jawab, dan apresiasi terhadap ciptaan. Studi ini menyarankan kerangka kerja untuk membimbing  industri  pariwisata  dalam  mempromosikan  praktik mixology yang bertanggung jawab dan etis yang sejalan dengan nilai-nilai Kristen. Penelitian ini juga  menekankan  kebutuhan  untuk  dialog  lebih  lanjut  tentang  konsumsi  alkohol yang  bertanggung  jawab,  menganjurkan  pendidikan  dalam  industri  dan  di  antara konsumen.  Studi  ini  diakhiri  dengan  eksplorasi  potensi  tantangan  dalam mengintegrasikan pandangan dunia Kristen dan mixology , menekankan kebutuhan untuk kehati-hatian, kebijaksanaan, dan perilaku yang bertanggung jawab.
Kata kunci: wawasan dunia Kristen, aspek etis-estetis, mixology .

## Abstract
This  study  examines  the  practice  of  mixology,  the  art  and  science  of  preparing mixed drinks, through the lens of Christian worldview, offering insight into ethical, aesthetic,  and  theological  implications.  Utilizing  historical  and  contemporary literature,  it  traces  the  evolution  of  mixology  from  its  roots  in  ancient  societies, through its formalization in 18th-century Europe, to the present day. The practice of  mixology,  though  often  associated  with  alcohol,  also  involves  non-alcoholic drinks  and,  thus,  requires  careful  navigation  considering  Christian  teachings. Despite  the  potential  conflict  between  the  consumption  of  alcohol  and  Christian
principles emphasizing temperance, this study proposes a Christian interpretation of  mixology  that  highlights  human  creativity,  responsible  consumption,  and  the appreciation of creation. It suggests a framework to guide the tourism industry in promoting responsible and ethical  mixology practices that are in  alignment  with Christian values. This research also underscores the need for further dialogue on responsible alcohol consumption, advocating for education within the industry and amongst  consumers.  The  study  concludes  with  an  exploration  of  potential challenges in integrating Christian worldview and mixology, emphasizing the need for caution, wisdom, and responsible conduct.

## Keywords: Christian worldview, ethical-aesthetic aspects, mixology

## Pendahuluan
Aspek  kehidupan  seringkali  saling  berinteraksi  dalam  cara-cara  yang  unik  dan mengejutkan. Salah satu interaksi yang paling menarik adalah antara seni, kebudayaan, dan agama. Mixology , atau seni menciptakan dan menyajikan koktail, telah berkembang pesat  menjadi  bidang  seni  tersendiri  yang  mencakup  aspek-aspek  kreatif,  sosial,  dan bahkan spirituil. Artikel ini akan membahas fenomena tersebut dari perspektif wawasan dunia Kristen.
Sebagai  suatu  seni, mixology melibatkan  lebih  dari  sekadar  mencampurkan berbagai  jenis  minuman.  Ini  adalah  bentuk  ekspresi  diri  yang  menggabungkan pengetahuan  tentang  bahan-bahan,  teknik  pencampuran,  dan  keterampilan  penyajian yang  baik.  Seperti  dalam  bentuk  seni  lainnya,  dalam mixology terdapat  ruang  untuk keunikan,  kreativitas,  dan  pengeksplorasian  identitas.  Lebih  jauh  lagi, mixology juga memiliki  dimensi  sosial  yang  penting;  itu  adalah  cara  untuk  berbagi  pengalaman  dan menciptakan ikatan antara orang-orang. Hal inilah yang memicu perkembangan di dalam budaya  dan  industri  minuman  yang  meliputi  berbagai  aspek  terkait  dengan  minuman seperti alkohol, minuman non-alkohol, kopi, teh, jus, dan sejenisnya. Istilah ini mencakup segala hal yang terkait dengan produksi, distribusi, konsumsi, dan pengalaman minum.
Pada  awal  meminum  hanya  cukup  air  tawar  dengan  tujuan  menghilangkan haus/dahaga, sekarang tujuan minum juga sangat bervariasi mulai dari untuk ajang pamer kekayaan, untuk menghangatkan diri, untuk menunjukkan kehebatan meminum minuman beralkohol,  menunjukkan  status  sosial,  bahkan  sampai  yang  bertujuan  untuk  mabuk- mabukan. Sejalan dengan perubahan dan perkembangan tersebut manusia semakin kreatif dan inovatif pula dalam menciptakan atau meramu jenis-jenis minuman baru, terutama sebagai  hasil  dari  proses  mencampur  dua  atau  lebih  jenis  minuman  yang  berbeda. Minuman  baru  hasil  campuran  dari  dua  atau  lebih  minuman  tersebut  dikenal  dengan istilah mixed  drink (minuman  campuran).  Sedangkan  ilmu  yang  mempelajari  tentang seluk-beluk  seni  meramu  atau  meracik  minuman  ini  dikenal  dengan  istilah mixology. Mixology itu  sendiri  dapat  dikategorikan  kedalam  dua  kategori  yakni  pencampuran minuman beralkohol dan non-alkohol.
Dalam hal ini, wawasan dunia Kristen, seperti agama lainnya, memiliki perspektif dalam  membentuk  cara  pandang  terhadap  hal  ini.  Nilai  dalam  wawasan  dunia  Kristen yang  terbingkai  dalam  ketaatan  kepada  Kristus,  yang  dalam  anugerah-Nya,  secara teologis  telah  melepaskan  manusia  dari  kejahatan  (dosa)  –  dan  tidak  berpotensi melakukannya  kembali  –  dihadapkan  dengan  kenyataan  bahwa mixology kerap merupakan aktivitas bernuansa hedonis dan mengarah pada kemabukan.
Beberapa orang mungkin merasa bahwa ada kontradiksi antara cara pandang ini dan praktik membuat dan menikmati koktail. Namun, ketika kita memandang mixology sebagai bentuk seni dan ekspresi, dan bukan sekadar konsumsi alkohol, kita mulai melihat bagaimana  nilai-nilai  Kristen  dapat  mempengaruhi  dan  diperkaya  oleh  praktek  ini. Misalnya,  minuman  dapat  dibuat  dan  disajikan  dengan  tujuan  untuk  memperdalam komunitas dan merayakan penciptaan, mirip dengan bagaimana anggur digunakan dalam sakramen Perjamuan Kudus.
Namun, hal tersebut bukanlah perspektif yang lengkap tanpa melihat bagaimana konsumsi  alkohol,  sebagai  bagian  integral  dari mixology ,  dipandang  dalam  wawasan dunia  Kristen.  Sepanjang  sejarah,  berbagai  tradisi  dan  teologi  Kristen  telah  beragam pendekatan  terhadap  konsumsi  alkohol.  Pendekatan  ini  berkisar  dari  penolakan  total hingga  penerimaan  yang  berhati-hati,  selalu  dengan  penekanan  pada  temperansi  dan pengendalian diri.
Dengan  mempertimbangkan  semua  faktor  ini,  artikel  ini  berusaha  untuk mengeksplorasi  bagaimana mixology dapat  dipahami  dalam  konteks  wawasan  dunia Kristen.  Dengan  melihat  bagaimana  nilai-nilai  Kristen  dapat  berinteraksi  dengan  seni pencampuran  minuman,  kita  dapat  memperdalam  pemahaman  kita  tentang  cara  kerja agama dalam kehidupan sehari-hari, serta cara seni dan kreativitas dapat membentuk dan diperkaya  oleh  tradisi  religius.  Ini  adalah  langkah  penting  dalam  upaya  kita  untuk memahami dan menghargai keragaman dan kompleksitas dunia kita.

## Metode Penelitian
Metode penelitian yang digunakan adalah literature review . Data diperoleh melalui beberapa  cara  yaitu  pengumpulan  data  kepustakaan,  membaca  dan  mencatat,  serta pengolahan dokumen pustaka secara kualitatif. Literature review bertujuan menghimpun data  dan  informasi  yang  selanjutnya  dilakukan  analisis  dari  teori  maupun  penelitian sebelumnya (Snyder; 2019). Kegiatan pengumpulan sumber tinjauan dilakukan dengan mengumpulkan buku, jurnal, maupun artikel dari Google Scholar , Sciencedirect, Scopus, Research  Gate ,  SINTA,  DOAJ,  dan  ERIC.  Metode  penulisan  pada  artikel  ini  melalui analisis  konseptual  berdasarkan  kajian  literatur  terkait.  Penulisan  dimulai  dengan membahas pengertian tentang mixology dan jenisnya. Selanjutnya dijelaskan mengenai pengaruh  dari mixology dan  pandangan  secara  umum  mengenai mixology karena pengaruh  yang  ditimbulkan.  Selanjutnya  dijelaskan  secara  detail  mengenai  pandangan terhadap mixology dalam wawasan dunia Kristen.

## Hasil dan Pembahasan
Mixology adalah  ilmu  campur-mencampur  bahan.  Berkaitan  dengan  dunia bartending, tentunya mengawinkan beberapa jenis minuman beralkohol (liqueur, wine, sprit),  dan  non-alkohol  (soda,  jus,  sirup). Mixology identik  dengan  bartending,  namun mereka  memiliki  perbedaan  dimana mixology yang  dilakukan  oleh mixologist yang menciptakan  sendiri  kreasi  minuman  yang  bisa  jadi  belum  pernah  ada  sedangkan bartender adalah seseorang yang meracik minuman yang sudah ada resepnya yang bisa jadi adalah karya para mixologist (Arey Barker, 2021). Pencampuran minuman memiliki sejarah  panjang  dari  zaman  kuno.  Mesir  kuno,  Yunani,  dan  Romawi  mengembangkan teknik pencampuran minuman. Pada abad ke-18, minuman beralkohol mulai populer di Eropa dan pencampuran minuman umumnya dilakukan oleh apoteker dan dokter. Pada abad  ke-19  dan  20,  pencampuran  minuman  menjadi  profesi  yang  dihargai,  dengan bartender bereksperimen dan mengembangkan teknik baru. Budaya koktail dan mocktail berkembang  di  Amerika  Serikat,  dengan  koktail  menggunakan  alkohol  dan  mocktail berfokus  pada rasa buah dan rempah. Koktail Old-Fashioned adalah salah satu  koktail klasik  yang  terkenal,  terbuat  dari  spirit,  gula,  air,  dan  bitters.  Dunia  pencampuran minuman terus  berkembang dengan kreativitas, menciptakan minuman campuran  yang menggugah selera, dan koktail dan mocktail menjadi bagian penting dari budaya minum saat ini . (Delifru, 2023)
Secara umum, mixology dapat melibatkan minuman beralkohol dan non-alkohol (Gusti  Nyoman  Wiantara,  2016)  di  dalam  bukunya  yang  berjudul Bartending & Mixology . Karena di dalam mixology juga ada penggunaan bahan dasar yang mengandung alkohol  yang  juga  dapat  berdampak  pada  kesehatan  manusia  dan  dapat  menyebabkan kemabukan.  Beberapa  contoh  gangguan kesehatan  yang dapat terjadi karena konsumsi alkohol adalah menyebabkan gangguan fungsi hati, kerusakan pankreas, gangguan sistem pencernaan, kerusakan otak, penyakit jantung, peningkatan resiko kanker, dan lainnya. Karena  alkohol  sendiri  mempunyai  efek  yang  buruk  jika  dikonsumsi  berlebihan  maka pandangan terhadap alkohol juga menjadi negatif karena dampak buruk dari alkohol lebih besar daripada manfaatnya (Dr. Sienny Agustin, 2021).
Melalui  penelaahan  literatur, mixology muncul  sebagai  suatu  bentuk  seni  yang mencakup pengetahuan tentang bahan, teknik pencampuran, dan keterampilan penyajian (Foley,  2015).  Para mixologist memanfaatkan  ragam  bahan  untuk  menciptakan  koktail yang  unik  dan  mengesankan,  mewujudkan  bentuk  kreativitas  yang  dapat mengekspresikan identitas dan nilai-nilai sosial dan budaya (Smith, 2017).
Namun,  bagaimana  praktek  ini  berinteraksi  dengan  pandangan  dunia  Kristen? Dalam literatur teologis Kristen, kita menemukan penekanan pada konsep-konsep seperti martabat  dan  dosa  manusia,  serta  anugerah  dan  kasih  Tuhan  (Sproul,  2011).  Konsep- konsep ini memiliki implikasi langsung dan tidak langsung terhadap praktek dan apresiasi mixology. Alkitab  tidak  secara  eksplisit  menyebutkan  tentang mixology ,  melainkan tentang petunjuk minum-minuman beralkohol. Alkitab memberikan instruksi mengenai konsumsi  alkohol  dalam  beberapa  contoh  ayatnya  seperti  Imamat  10:9;  Bilangan  6:3; Ulangan  29:6;  Hakim-Hakim  13:4,7,14;  Amsal  20:1,  31:4  dan  Yesaya  5:11,22,  24:9,
28:7, 29:9, 56:12. Meskipun Alkitab pada kesimpulannya, mabuk karena alkohol adalah hal yang dilarang, namun ada bagian yang membicarakan alkohol secara positif, seperti Pengkhotbah 9:7 dan Mazmur 104:14-15 yang menghargai kenikmatan anggur.
Namun,  Alkitab  juga  menekankan  pentingnya  menjauhi  kemabukan  dan  akibat buruknya (Ef 5:18; Ams 23:29-35). Orang Kristen diperintahkan untuk tidak membiarkan tubuh mereka diperbudak oleh apapun (1 Kor 6:12; 2 Ptr 2:19) dan menghindari tindakan yang dapat  menyinggung orang atau membuat  orang jatuh dalam dosa (1 Kor 8:9-13). Alkitab menekankan bahwa konsumsi alkohol harus bijaksana dan bertanggung jawab. Dalam  beberapa  kejadian,  Yesus  mengubah  air  menjadi  anggur  dan  terlihat  meminum anggur (Yoh 2:1-11; Mat 26:29). Pada masa Perjanjian Baru, kebersihan air seringkali menjadi  masalah,  dan  minum  anggur  dianggap  lebih  aman  karena  kemungkinan terkontaminasi lebih kecil. Dalam 1 Timotius 5:23, Paulus menyarankan minum anggur untuk kesehatan Timotius yang mungkin terganggu oleh air. Meskipun minuman anggur dalam  Alkitab  berbeda  dari  minuman  anggur  saat  ini,  Alkitab  tidak  melarang  orang Kristen  untuk  meminum  alkohol,  tetapi  mengingatkan  agar  menjauhi  kemabukan  dan kecanduan  alkohol  (Ef  5:18;  1  Kor  6:12).  Penting  bagi  orang  Kristen  untuk mempraktikkan  kewaspadaan,  bijaksana,  dan  bertanggung  jawab  dalam  konsumsi alkohol, serta menghormati prinsip-prinsip yang ditetapkan dalam Alkitab.
Martabat  manusia,  misalnya,  tercermin  dalam  kreativitas  dan  keahlian  yang ditunjukkan oleh para mixologist dalam menciptakan dan menyajikan koktail (Johnson, 2019). Sebaliknya, dosa manusia hadir dalam potensi penyalahgunaan alkohol. Dalam hal ini, nilai-nilai Kristen memberikan penekanan pada temperansi dan kontrol diri, menuntut konsumsi yang bertanggung jawab dan etis dalam praktek mixology (Frame, 2015).
Anugerah  dan  kasih  Tuhan  dapat  dilihat  dalam  penghormatan  terhadap  bahan- bahan dan proses penciptaan koktail. Dalam hal ini, mixologist dapat menganggap bahan mereka  sebagai  anugerah  dari  alam,  dan  proses  penciptaan  koktail  sebagai  sarana merayakan  anugerah  tersebut  (Wilson,  2020).  Dalam  konteks  bisnis  pariwisata, pemahaman  tentang  bagaimana  nilai-nilai  Kristen  dapat  berinteraksi  dengan  praktek mixology dapat memberikan wawasan yang berharga. Misalnya, bisnis pariwisata dapat memilih untuk mempromosikan praktek mixology yang etis dan bertanggung jawab, atau menciptakan  pengalaman  yang  merayakan  komunitas  dan  penciptaan,  selaras  dengan nilai-nilai Kristen (Taylor, 2023).
Oleh karena itu, penelitian ini memperkaya pemahaman kita tentang bagaimana pandangan  dunia  Kristen  dapat  mempengaruhi  dan  memperkaya  praktek mixology . Penelitian  ini  juga  menawarkan  saran  tentang  bagaimana  bisnis  pariwisata  dapat memanfaatkan  pemahaman  ini  untuk  memperkaya  pengalaman  pelanggan  mereka  dan mempromosikan praktek yang etis dan bertanggung jawab.
Penting untuk dicatat bahwa literatur mengungkapkan tantangan dalam integrasi antara  pandangan  dunia  Kristen  dan  praktek mixology .  Salah  satu  tantangan  adalah bagaimana menavigasi potensi konflik antara penekanan pada temperansi dalam tradisi Kristen dan konsumsi alkohol  yang seringkali terjadi dalam konteks mixology (Brown, 2021).
Untuk  menavigasi  tantangan  ini,  literatur  menunjukkan  pentingnya  pendidikan dan  dialog  tentang  konsumsi  alkohol  yang  bertanggung  jawab. Mixologists ,  sebagai profesional  di  bidang  mereka,  dapat  memainkan  peran  penting  dalam  mendidik pelanggan  mereka  tentang  bagaimana  menikmati  koktail  mereka  secara  bertanggung jawab dan etis (Williams, 2022).
Lebih lanjut, perspektif wawasan dunia Kristen terhadap mixology dapat ditinjau dari  sisi  etis-estetis  dan  teologis.  Pertama,  aspek  etis.  Teologi  Kristen  menekankan pentingnya  temperansi  dan  kontrol  diri  dalam  semua  hal,  termasuk  konsumsi  alkohol (Proverbs  20:1).  Para  teolog  seperti  St.  Agustinus  dalam  tulisannya  " Confessions " menunjukkan bagaimana kenikmatan materi bisa menjadi jebakan jika tidak dikendalikan dengan bijaksana. Dalam konteks mixology , etika ini memandu seorang mixologist untuk menciptakan  dan  menyajikan  koktail  dengan  cara  yang  bertanggung  jawab, mempromosikan  konsumsi  alkohol  yang  seimbang  dan  sehat,  mirip  dengan  apa  yang disarankan oleh para mixologist seperti Dale DeGroff dalam bukunya " The Craft of the Cocktail " (2002).
Kedua, aspek estetis. Seni, dalam pandangan Kristen, dihargai sebagai ekspresi dari  potensi  kreatif  manusia  sebagai  gambar  dan  kemiripan  Tuhan  (Kej  1:27).  Hans Rookmaaker, seorang sejarawan seni Kristen, menekankan hal ini dalam bukunya " Art Needs No Justification " (1978). Dalam konteks mixology, ini dapat dipandang sebagai penciptaan  seni  dalam  bentuk  koktail. Mixologist seperti  Tony  Conigliaro,  dalam bukunya " The Cocktail Lab " (2013), menjelaskan bagaimana seni dan sains berkumpul dalam penciptaan koktail, yang mencerminkan pendekatan estetis ini.
Terakhir,  aspek  teologis.  Kristen  memandang  segala  sesuatu  di  dunia  ini, termasuk bahan-bahan yang digunakan dalam mixology , sebagai ciptaan Tuhan yang baik dan  patut  dihargai  (Kej  1:31).  Teolog  seperti  Wendell  Berry  dalam  " The  Art  of  the Commonplace " (2002), menekankan bagaimana manusia harus menghargai dan merawat ciptaan Tuhan. Dalam praktik mixology , ini berarti penggunaan bahan-bahan berkualitas tinggi dan berkelanjutan yang menghargai keragaman dan kelimpahan alam.
Secara sederhana dapat dilihat dalam tabel berikut:
Tabel 1 Aspek Etis-estetis & Teologis terhadap Mixology Aspek Pandangan  dalam  Wawasan  Dunia Kristen Contoh dalam Praktek Mixology Etis-estetis - Kristen  mengajarkan  pentingnya kontrol diri dan temperansi, khususnya  dalam  hal  konsumsi alkohol (Pkh 20:1). - Para mixologist bertanggung  jawab  dalam porsi  dan  jumlah  alkohol yang  digunakan  dalam koktail. Mereka juga dapat memberikan pendidikan tentang  konsumsi  alkohol
- Kekristenan menghargai keindahan dan kreativitas sebagai ekspresi dari pencipta (Kel 35:35). yang  bertanggung  jawab kepada pelanggan. - Mixology adalah  seni  di mana para mixologist menunjukkan  kreativitas mereka dalam menciptakan  koktail  yang unik  dan  menarik,  baik dalam rasa maupun tampilan. Teologis Kristen memandang alam semesta dan segala  yang  ada  di  dalamnya  sebagai ciptaan  Tuhan  yang  baik  (Kejadian 1:31)  dan  merayakannya  sebagai bagian dari anugerah Tuhan. Para mixologist dapat menggunakan bahan-bahan alami dan menunjukkan penghargaan mereka terhadap alam melalui proses penciptaan  koktail.  Konsep anugerah  ini  bisa  diterapkan pada pemilihan dan perlakuan terhadap bahan-bahan.
Secara  keseluruhan,  wawasan  dunia  Kristen  memberikan  kerangka  etis,  estetis, dan teologis yang mendalam untuk memahami dan menghargai mixology , menekankan kepentingan temperansi, apresiasi seni, dan penghormatan terhadap ciptaan alam.
Wawasan dunia Kristen tidak terlepas dari gambaran komprehensif dalam meta- narasi  Allah  yang  didalamnya  terdapat  seluruh  riwayat  semesta,  yakni  penciptaan, kejatuhan manusia dalam dosa, penebusan Kristus dan pemulihan kembali secara utuh. Penting  untuk  memandang  mixology  dengan  menggunakan  kerangka  berpikir  meta- narasi ini.
Semesta diciptakan oleh Tuhan. Dan oleh karena itu, baik dan patut dihargai (Kej 1:31).  Dalam  konteks mixology ,  ini  bisa  berarti  bahwa  semua  bahan  yang  digunakan dalam  pembuatan  koktail  adalah  bagian  dari  ciptaan  Tuhan  dan  oleh  karena  itu  patut dihargai.  Penghargaan  ini  dapat  diekspresikan  melalui  pemilihan  bahan-bahan  yang berkualitas, penghormatan terhadap sumber-sumber alam, dan penciptaan minuman yang indah dan menyenangkan.
Namun manusia dan hakekatnya ada dalam keberdosaan. Hal ini merujuk pada pemberontakan manusia terhadap Tuhan yang menghasilkan dosa dan keburukan di dunia (Kej  3).  Dalam  konteks  mixology,  ini  dapat  merujuk  pada  potensi  penyalahgunaan alkohol  dan  efek  buruk  yang  dapat  ditimbulkannya.  Etika  Kristen  menekankan pentingnya kontrol diri dan temperansi,  yang harus diterapkan dalam praktik mixology untuk mencegah penyalahgunaan alkohol.
Selanjutnya  adalah  bagian  penebusan  dan  pemulihan  dalam  Yesus  Kristus. Penebusan  merujuk  kepada  karya  Yesus  Kristus  dalam  menyelamatkan  umat  manusia
dari dosa dan memulihkan hubungan mereka dengan Tuhan (Rm 5:6-11). Dalam konteks mixology, ini bisa berarti bahwa praktek mixology dapat digunakan sebagai alat untuk mendukung  dan  memperkaya  komunitas,  melayani  orang  lain  dengan  kasih,  dan merayakan hidup dengan penuh sukacita dan syukur. Pemulihan mengacu pada harapan Kristen  akan  pemulihan  penuh  dan  pembaharuan  semua  ciptaan  (Why  21:1-5).  Dalam konteks  mixology,  ini  bisa  berarti  komitmen  untuk  praktek  yang  berkelanjutan  dan berkelanjutan, baik dalam hal lingkungan, sosial, dan ekonomi.
Menarik untuk memperhatikan – meski tidak terkait langsung dengan mixology – Kekristenan menggunakan anggur dalam sakramen Perjamuan Kudus  yang merupakan sakramen penting dalam gereja. Penggunaan anggur dalam sakramen Perjamuan Kudus memiliki  sejarah  panjang  dan  kompleks  dalam  tradisi  Kristen.  Dalam  sakramen  ini, anggur  dipandang  sebagai  simbol  darah  Kristus,  yang  ditumpahkan  untuk  penebusan dosa-dosa umat manusia (1 Korintus 11:25). Dalam hal ini, anggur menjadi penting bukan karena  sifat  alami  atau  komposisinya,  tetapi  karena  makna  simbolis  yang  diberikan kepadanya dalam konteks ini. Sejumlah penulis teologis telah mengeksplorasi peran dan makna anggur dalam sakramen ini. Misalnya, dalam "Living the Eucharist" (1992), Paul McPartlan menggambarkan bagaimana Perjamuan Kudus tidak hanya merepresentasikan,  tetapi  juga  membuat  hadir  kembali,  peristiwa  kematian  dan kebangkitan  Kristus.  Dalam  konteks  ini,  anggur  bukan  hanya  simbol,  tetapi  menjadi sarana melalui mana umat Kristen berpartisipasi dalam karya penebusan Kristus.
Namun,  ada  juga  perdebatan  seputar  penggunaan  alkohol,  termasuk  anggur, dalam  sakramen  ini.  Beberapa  tradisi,  seperti  Gereja  Metodis,  telah  memilih  untuk menggunakan  anggur  non-alkohol  atau  jus  anggur,  mencerminkan  pandangan  bahwa alkohol  dapat  menjadi  penghalang  bagi  partisipasi  penuh  dalam  sakramen  ini.  Kenan Osborne, dalam "The Christian Sacraments of Initiation" (1987), membahas perdebatan ini, menunjukkan bagaimana berbagai tradisi Kristen telah berusaha menavigasi antara nilai simbolis anggur dan potensi penyalahgunaan alkohol.
Secara keseluruhan, penggunaan anggur dalam Perjamuan Kudus mencerminkan pemahaman  teologis  yang  mendalam  tentang  peran  simbol  dan  sakramen  dalam kehidupan Kristen, sementara juga mempertimbangkan tantangan praktis dan etis yang terkait dengan konsumsi alkohol.
Melalui penelitian ini, kita telah mengeksplorasi interseksi antara dunia mixology dan  wawasan  dunia  Kristen,  menyoroti  aspek  etis,  estetis,  dan  teologis.  Menemukan bahwa  mixology,  seperti  banyak  bentuk  seni  lainnya,  memiliki  kemampuan  untuk mencerminkan  dan  memanifestasikan  nilai-nilai  dan  pemahaman  kita  tentang  dunia. Dalam hal ini, dari perspektif Kristen, mixology bukan hanya sebuah praktik bisnis atau hiburan, tetapi juga dapat menjadi medium untuk ekspresi kreatif, komunitas, dan refleksi teologis.
Kekristenan,  dengan  warisan  teologis  dan  etisnya  yang  kaya,  menawarkan kerangka pemahaman yang mendalam untuk memandang mixology. Kita melihat bahwa meski ada tantangan etis yang disajikan oleh konsumsi alkohol, ada juga peluang untuk
merayakan keanekaragaman dan keindahan ciptaan melalui seni membuat koktail, sambil juga menghargai pengaruh sosial dan komunal yang dapat dihasilkannya.
Dengan memahami dan menerima kompleksitas dan keragaman dunia kita, kita mungkin akan lebih baik dalam menavigasi dan merayakannya. Sebagaimana dikatakan oleh  penulis  dan  teolog  Kristen,  C.S.  Lewis,  "Tuhan  menikmati  bentuk-bentuk  yang berbeda...  kita  harus  melarikan  diri  dari  standar  kita  sendiri  kecil  dan  kerdil  dan menghargai keanekaragaman." Oleh karena itu, melalui kerangka kerja Kristen, kita bisa melihat mixology sebagai lebih dari sekadar minuman - tetapi sebagai bagian integral dari kekayaan yang beragam yang membentuk pengalaman manusia.

## Kesimpulan
Dalam penelitian ini, kita telah membuka wawasan baru tentang cara pandang Kristen terhadap seni mixology , sebuah seni yang kaya akan kreativitas dan keunikan. Melalui lensa etis, estetis, dan teologis, kita melihat bagaimana mixology tidak hanya merupakan praktik bisnis atau hiburan, namun juga bisa menjadi ekspresi nilai-nilai Kristen dan perayaan keanekaragaman ciptaan. Meski tantangan etis terkait konsumsi alkohol tetap ada, penelitian ini menunjukkan bahwa mixology dapat dilihat sebagai medium  untuk  merayakan  komunitas  dan  keindahan,  sambil  tetap  berpegang  pada prinsip-prinsip  Kristen.  Ini  menunjukkan  bahwa  agama  dan  seni  dapat  saling mempengaruhi  dan  menghargai,  menciptakan  ruang  bagi  dialog  dan  pemahaman yang lebih dalam tentang kedua bidang ini.

## BIBLIOGRAFI
Brown, H. (2021). Temperance and Self-Control in Christian Traditions: A Comparative Study. Journal of Religious Ethics, 49(3), 458-476.
DeliFru.  (2023).  Mengenal  lebih  dekat  Mixology,  apa  itu  dan  bagaimana  sejarahnya.
Diakses pada 15 Juli 2023, dari https://delifru.co.id/mengenal-lebih-dekat-mixology- apa-itu-dan-bagaimana-sejarahnya
Fiore,  M.,  Alaimo,  L.,  &  Chkhartishvil,  N.  (2019).  The  amazing  bond  among  wine consumption,  health  and  hedonistic  well-being.  British  Food  Journal. https://doi.org/10.1108/bfj-05-2019-0344.
Foley, M. (2015). Mixology: The Art and Craft of the Cocktail. Journal of Gastronomy and Tourism, 20(2), 183-197.
Frame, J. (2015). The Doctrine of the Christian Life. P&R Publishing.
HelloSehat.  2023.  Mengapa  mabuk  bisa  terjadi?  Diakses  pada  15  Juli  2023,  dari https://hellosehat.com/mental/kecanduan/mengapa-mabuk-bisa-terjadi
Jawaban.com. (2017, 13 Oktober). Boleh nggak sih orang Kristen minum alkohol? Ini dia jawabannya… Diakses pada 15 Juli 2023, dari
https://www.jawaban.com/read/article/id/2017/10/13/58/160623151411/boleh_ngg ak_sih_orang_kristen_minum_alkoholini_dia_jawabannya%E2%80%A6
Johnson, E. (2019). The Role of Creativity in Mixology. Tourism Management, 73, 348- 356.
McPartlan, P. (1992). Living the Eucharist. Paulist Press.
Osborne, K. (1987). The Christian Sacraments of Initiation. Paulist Press.
Peterson,  J.  (2018).  Community  and  Sharing  in  the  World  of  Mixology.  Hospitality Research, 38(4), 489-502.
Rodrigues, H., Rolaz, J., Franco-Luesma, E., Sáenz-Navajas, M., Behrens, J., Valentin, D., & Depetris-Chauvin, N. (2020). How the country-of-origin impacts wine traders' mental representation about wines: A study in a world wine trade fair. Food research international, 137, 109480. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2020.109480.
Smith,  K.  (2017).  The  Art  of  Mixology:  A  Cultural  Perspective.  Journal  of  Cultural Studies, 61(2), 123-135.
Sproul, R. C. (2011). Essential Truths of the Christian Faith. Tyndale House Publishers.
Taylor,  L.  (2023).  Christian  Values  in  Tourism  Management:  A  New  Perspective. Tourism Review International, 27(1), 1-16.
Wiantara, I. G. N. 2017. Bartending & mixology: Mengupas tuntas segala pengetahuan seputar  bar,  minuman  beralkohol  maupun  nonalkohol,  hingga  aturan-aturan  dasar pencampuran minuman dan penyajiannya. Jakarta: Penerbit Andi.
Williams,  P.  (2022).  Responsible  Alcohol  Consumption  in  the  Context  of  Mixology.
Journal of Alcohol Studies, 34(1), 65-79.
Wilson, S. (2020). The Gift of Nature: Mixology and the Celebration of Creation. Journal of Theology and Culture, 24(3), 300-315.

## Copyright holder:
Bonnarty Steven Silalahi, Jennifer Joevanca Arifin, Jayson Candra, Felicia Calvina, Joycelyn (2022)

## First publication right:
Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia
This article is licensed under: