## IMPLEMENTASI BUDIDAYA MINA PADI DI KOTA MAGELANG
IMPLEMENTATION OF MINA PADI CULTIVATION IN MAGELANG
Kurnia Hardjanto 1*
1 Badan Riset dan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan, Kementrian Kelautan dan Perikanan
* E-mail: kurnia_ha@yahoo.com

## ABSTRACT
The agricultural sector has an important role in providing national food and contributing to strengthening  food  security  programs.  Food  security  itself  has  been  raised  as  a  global  issue  in  the world  food  problem.  The  availability  of  land  for  agriculture  and  fisheries  in  urban  areas  tends  to decrease  every  year,  including  in  Magelang.  Beside  that,  the  need  of  carbohydrates  and  fish  as  a source of protein continues to increase along with the increase in population. The business of fish and rice cultivation (mina padi) has been implemented by several farmers in Magelang, but it has not been carried out in a sustainable and sustainable manner. The purpose of this study is to analyze mina padi business  that  has  been  carried  out  along  with  strategies  for  developing  mina business  in  Magelang. The  research  method  is  descriptive  analysis.  The  results  showed  that  mina  padi  system  process consists of selection of seed, seedbed seedlings, land preparation, planting, stocking of fish, fertilizing, weeding, fish control, pest and disease control and harvest. R/C ratio was 2.58 and the B/C ratio was 1.58,  indicated  that  mina  padi  was  feasible  to  be  developed  in  Magelang.  Strategies  for  developing mina  padi  business  in  Magelang  include  the  institutional  strengthening  of  agricultural  actors,  pest control and pest predators on a regular basis as well as increasing the knowledge and skills of human resources.
Keywords : analysis, implementation, Magelang, mina padi, strategy

## ABSTRAK
Sektor pertanian memiliki peran penting dalam penyediaan pangan nasional dan berkontribusi dalam  memperkuat  program  ketahanan  pangan.  Ketahanan  pangan  sendiri  telah  diangkat  sebagai  isu global  dalam  permasalahan  pangan  dunia.  Ketersediaan  lahan  untuk  pertanian  dan  perikanan  di perkotaan  cenderung  mengalami  penurunan  setiap  tahunnya,  termasuk  di  Kota  Magelang.  Ditambah pula  kebutuhan  bahan  pokok  pangan  seperti  beras  sebagai  sumber  karbohidrat  dan  ikan  sebagai sumber  protein  terus  meningkat  seiring  dengan  peningkatan  jumlah  penduduk.  Usaha  budidaya  ikan dan padi (mina padi) telah diterapkan oleh beberapa petani di Kota Magelang, tetapi belum dilakukan secara  berkesinambungan  dan  berkelanjutan.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  menganalisis usaha  mina  padi  yang  telah  dilakukan  beserta  strategi  untuk  pengembangan  usaha  mina  di  Kota Magelang. Metode penelitian yang digunakan adalah analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa budidaya mina padi yang dilakukan terdiri dari beberapa proses, yaitu pemilihan benih padi dan ikan,  persemaian  benih  padi,  persiapan  lahan,  penanaman  padi,  penebaran  benih  ikan,  pemupukan, penyiangan gulma, pemeliharaan ikan, pengendalian hama dan penyakit serta pemanenan  hasil. Nilai R/C  ratio  sebesar  2.58  dan  B/C  ratio  1.58  yang  diperoleh  menunjukkan  bahwa  budidaya  mina  padi layak  untuk  dikembangkan  di  Kota  Magelang.  Strategi  pengembangan  usaha  mina  padi  di  Kota Magelang  diantaranya  dengan  penguatan  kelembagaan  pelaku  pertanian,  pengendalian  hama  dan predator  pengganggu  secara  berkala  serta  peningkatan  pengetahuan  dan  ketrampilan  sumber  daya manusia.
Kata kunci: analisis, implementasi, Kota Magelang, mina padi, strategi
ISSN : 1693-6299

## 1. PENDAHULUAN
Sektor pertanian mempunyai peranan penting dalam mendukung kehidupan perkotaan saat ini, yaitu mewujudkan ketahanan pangan dan pengentasan  kemiskinan  di  wilayah  kota (Fauzi et  al .,  2016)  serta  menjadi  ruang terbuka  hijau  yang  produktif  bagi  kota (Hamzens  dan  Moestopo,  2018).  Kawasan perkotaan  yang  cenderung  padat  penduduk menanggung beberapa beban permasalahan, diantaranya penyediaan lahan pertanian dan penyediaan  pangan  bagi  penduduk.  Alih fungsi  lahan  pertanian  menjadi  lahan  non pertanian (pemukiman, industri dan sebagainya)  yang  terjadi  di  perkotaan  juga menjadi  ancaman  bagi  keberlangsungan sektor  pertanian  di  perkotaan.  Karena  itu, dengan  ketersediaan  lahan  pertanian  yang terbatas  diharapkan  dapat  memberikan kontribusi  yang  optimal  dalam  pemenuhan kebutuhan pangan bagi penduduk perkotaan.
Salah satu strategi dalam pemanfaatan  lahan  pertanian  yang  terbatas di  perkotaan  adalah  dengan  budidaya  mina padi,  yaitu combined  and  integrated farming antara budidaya ikan dan budidaya padi  di  sawah.  Mina  padi  merupakan budidaya  pertanian  dan  perikanan  secara terintegrasi yang  dapat  meningkatkan produktivitas  lahan  sawah,  mendukung efisiensi pemanfaatan lahan dan penggunaan  air  (DJPB,  2018).  Beberapa keuntungan  yang  diperoleh  dari  budidaya mina  padi  antara  lain  meningkatkan pendapatan petani secara ekonomis (Nurhayati et  al .,  2016),  meningkatkan diversifikasi  hasil  pertanian  dan  perikanan (Lestari dan Bambang, 2017), meningkatkan kesuburan tanah dan air serta dapat  mengurangi  hama  penyakit  pada tanaman  padi  (Lestari  dan  Rifai,  2017). Mina  padi  juga  dapat  mencegah  dan menahan  laju  alih  fungsi  lahan  pangan menjadi  lahan  non  pangan  sekaligus menjadi  kegiatan  yang  dapat  menyerap
tenaga kerja bersifat padat karya (Cahyaningrum et al ., 2014).
Mina  padi  merupakan  cara  yang efektif untuk sinergitas keberlanjutan usaha pertanian dan perikanan serta meningkatkan kesejahteraan  dan  mewujudkan  kedaulatan pangan. Budidaya mina padi juga berpengaruh  pada  inovasi  budidaya  yang berbasis  kelestarian  lingkungan  seperti pengelolaan  air  yang  efisien,  minimnya penggunaan  pestisida  dan  obat-obatan, berkurangnya  penggunaan  pupuk  kimia serta rendahnya serangan hama (Lestari dan Rifai,  2017).  Sehingga  tanaman  padi  yang dihasilkan  dari  budidaya  mina  padi  lebih berkualitas dan sehat karena dihasilkan dari pertanian  organik  yang  ramah  lingkungan. Selain  itu,  produk  ikan  menjadi  sumber penyediaan kebutuhan protein yang dibutuhkan  untuk  gizi  dan  kesehatan manusia.
Kota  Magelang  yang  terletak  di Provinsi  Jawa  Tengah,  memiliki  fungsi sebagai  kota  jasa  dan  perdagangan  bagi wilayah  di  sekitarnya.  Sebagai  wilayah perkotaan yang berorientasi pada sektor non pertanian, Kota Magelang memiliki potensi lahan  pertanian  yang  relatif  terbatas.  Luas lahan  persawahan  di  Kota  Magelang  tahun 2019  sebesar  142,83  ha,  dengan  luasan kolam  sebesar  6,68  ha  (Disperpa,  2020). Dengan  luasan  lahan  tersebut,  kegiatan pertanian  secara  umum  berorientasi  pada pemenuhan kebutuhan pangan bagi penduduk Kota Magelang. Adapun budidaya  mina  padi  telah  dilakukan  pada beberapa  lahan  persawahan  di  Kota Magelang,  tetapi  belum  menjadi  kegiatan utama  petani  dan  pembudidaya  di  Kota Magelang.  Petani  dan  pembudidaya  masih mengandalkan budidaya sistem monokultur, dengan  produksi  padi  sebagai  produksi utama pertanian di Kota Magelang.
Penelitian  tentang  penerapan  usaha mina  padi  telah  banyak  dilakukan  oleh peneliti  sebelumnya.  Bobihoe et  al .  (2015) melakukan penelitian tentang Kajian
Teknologi  Mina  Padi  di  Rawa  Lebak
http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/chanos2
Kabupaten Batanghari Provinsi Jambi yang bertujuan untuk mengetahui tingkat pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  padi dan  ikan  pada  usaha  mina  padi,  dengan hasil penelitian menunjukkan bahwa produksi  padi  adalah  6,85  ton/ha  Gabah Kering Panen (GKP) dan tingkat kelangsungan  hidup  ( survival  rate )  ikan sebesar 75%. Penelitian lain oleh  Lantarsih (2016)  tentang  Pengembangan  Mina  Padi Kolam  Dalam  di  Kabupaten  Sleman bertujuan untuk menyusun strategi pengembangan  mina  padi  kolam  dalam pada  kelompok  binaan  Dinas  Pertanian Kabupaten  Sleman.  Analisis  SWOT  yang dilakukan  menunjukkan  bahwa  kelompok binaan pada posisi agresif yaitu pengembangan  tertumpu  pada  pemanfaatan peluang dan kekuatan yang ada.
Analisis  tentang  Kelayakan  Usaha Mina  Padi  di  Kabupaten  Sleman  dilakukan untuk mengetahui besarnya biaya, penerimaan,  pendapatan,  keuntungan  dan kelayakan  usaha  mina  padi  di  kelompok pembudidaya ikan Sidodadi (Widodo et al ., 2017). Kelayakan usaha dihitung menggunakan  analisis Revenue  Cost  Ratio (R/C Ratio ),  dengan  hasil  menunjukkan bahwa  budidaya  mina  padi  di  kelompok Sidodadi layak untuk diusahakan.
Penelitian  analisis  usaha  mina  padi  oleh Akbar  (2017)  tentang  Peran  Intensifikasi Mina  Padi  di  Kabupaten  Aceh  Tengah menggunakan  analisis  R/C Ratio .  Hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  usaha  mina padi  sangat  berperan  dalam  meningkatkan pendapatan petani setempat.
Penelitian  Implementasi  Budidaya Mina  Padi  di  Kota  Magelang  ini  dilakukan untuk  mengetahui  proses  budidaya  mina padi  yang  dilakukan  beserta  kelayakan usaha  dan  strategi  pengembangan  usaha mina  padi  di  Kota  Magelang.  Dari  hasil penelitian  ini  juga  diharapkan  sebagai masukan  dan  evaluasi  dalam  penerapan budidaya mina padi di lahan persawahan di Kota  Magelang  agar  dapat  memberikan
kontribusi  bagi  peningkatan  produksi, pendapatan dan kesejahteraan masyarakat.

## 2. METODE PENELITIAN
2.1. Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian tentang analisis
implementasi  budidaya  mina  padi  pada petani pembudidaya dilakukan di
Kecamatan
Magelang Selatan Kota Magelang.  Penelitian  dilakukan  dari  bulan September  sampai  dengan  Desember  2019. Lahan  yang  digunakan  untuk  budidaya mina padi seluas 2500 m 2 .

## 2.2. Data Penelitian
Jenis  data  yang  dikumpulkan  data primer  dan  data  sekunder.  Data  primer diperoleh  dari  hasil  observasi  pada  petani dan  data  sekunder  diperoleh  dari  dinas terkait yang berada di Kota Magelang yang berkaitan dengan kegiatan penelitian. Jumlah  responden  penelitian  sebanyak  5 orang  petani  yang  melakukan  kegiatan budidaya  mina  padi.  Metode  pengambilan data  dilakukan  melalui  (1)  wawancara, yaitu pengambilan data dengan tanya jawab langsung  kepada  responden  penelitian,  (2) observasi,  yaitu  pengambilan  data  dengan mengadakan pengamatan langsung terhadap kegiatan  mina  padi  mulai  dari  pengolahan lahan sampai dengan panen. Data-data yang telah terkumpul selanjutnya dianalisis untuk kemudian diambil kesimpulan.

## 2.3. Analisis Data
Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif. Analisis usaha mina padi menggunakan analisis kelayakan usaha dan strategi  pengembangan    usaha  mina  padi dianalis  menggunakan  analisis  SWOT. Analisis kelayakan usaha untuk mengetahui tingkat efisiensi usaha terhadap perbandingan  penerimaan  dan  biaya  (R/C ratio )  (Kadariah,  1988).  Menurut  Malian (2004),  kelayakan  usaha  dilakukan  untuk mengkaji kemungkinan keuntungan ( profitability ) atau  kerugian  yang  diperoleh dari usahatani. Analisis dilakukan
menggunakan perhitungan Return-Cost
Ratio  ( R/C ratio) ,  berdasarkan  jumlah penerimaan  dan  biaya  yang  dikeluarkan untuk  usahatani.  Bila  R/C  ratio  >  1,  maka usahatani yang dilakukan mengalami keuntungan atau layak untuk dikembangkan.  Bila  R/C  ratio  <  1  maka usaha  tani  mengalami  kerugian  atau  tidak layak untuk dikembangkan. Sedangkan bila R/C ratio =  1,  maka  kegiatan  usaha  tani berada  pada  titik  impas  ( Break  Event Point ). R/C ratio diketahui dengan menggunakan rumus :

## R/C 𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜  = Total Penerimaan (Rp) Total Biaya Produksi (Rp)
Analisis  kelayakan  finansial  dengan menggunakan  metode  B/C ratio dapat diartikan  sebagai  manfaat  bersih  yang menguntungkan  bisnis  yang  dihasilkan terhadap  setiap  satu  satuan  kerugian  dari bisnis  tersebut  (Gittinger,  2008).  B/C  ratio dapat  diketahui  dengan  menggunakan rumus:

## B/C 𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜  = Total Keuntungan (Rp) Total Biaya Produksi (Rp)
Kriteria  penilaian  B/C  ratio  pada  peluang usaha yaitu sebagai berikut
a) B/C  >  1,  artinya  usahanya  layak  untuk dilaksanakan karena menguntungkan;
b) B/C = 1, artinya usahanya tidak untung dan tidak rugi;
c) B/C  <  1,  artinya  usahanya  tidak menguntungkan,  tidak  layak  untuk dilaksanakan (Atikah, 2012).
SWOT  merupakan  singkatan  dari Strength (kekuatan), Weakness (kelemahan) sebagai lingkungan internal, serta Opportunity (peluang) dan Threat
(ancaman)  sebagai  lingkungan  eksternal (Rangkuti, 1999). Analisis SWOT digunakan  untuk  mengetahui  peluang  dan tantangan  penerapan  budidaya  mina  padi dan  merumuskan  strategi  pengembangan budidaya mina padi, yaitu dengan memaksimalkan kekuatan dan peluang serta
meminimalkan  kelemahan  dan  ancaman dari  faktor-faktor  yang  mempengaruhi dalam usaha budidaya. Faktor-faktor potensi  dan  strategi  (kekuatan,  kelemahan, peluang dan ancaman) dari usaha mina padi dicari  melalui  observasi  dan  wawancara. Dari hasil tersebut analisis SWOT dilakukan  untuk  mendapatkan  rumusan strategi  pengembangan  usaha  mina  padi. Analisis SWOT digambarkan dalam matriks  dengan  alternatif  strategi  yaitu strategi  kekuatan-peluang  (S-O strategies ), strategis kelemahan-peluang (W-O
strategies ), strategi kekuatan-ancaman (S-T strategies ), dan strategis kelemahan- ancaman (W-T strategies ).

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1. Sistem Mina Padi di Kota Magelang
Budidaya mina padi yang  dilakukan pada  lahan  persawahan  di  Kota  Magelang masih menggunakan teknologi yang sederhana.  Mengingat  budidaya  mina  padi sebagai  sampingan  dari  kegiatan  utama petani dalam menanam padi, maka pelaksanaannya  belum  banyak  menerapkan aplikasi  teknologi  sistem  mina  padi. Tahapan dalam budidaya mina padi di Kota Magelang  diawali dengan proses  pemilihan benih.  Benih  padi  yang  digunakan  adalah varietas  IR  64  atau  Ciherang  dengan  umur benih  21-30  hari.  Sedangkan  benih  ikan dipilih jenis ikan yang memiliki pertumbuhan cepat, disukai konsumen, nilai ekonominya  cukup  tinggi  dan  tahan terhadap perubahan lingkungan. Benih ikan yang  digunakan  adalah  nila  ( Oreochromis niloticus )  dan  mas  ( Cyprinus  carpio ). Ukuran  bibit  yang  digunakan  8-12  cm, dengan  padat  tebar  5  ekor/m 2 .  Tahapan selanjutnya adalah persemaian benih. Persemaian benih dilakukan dengan persemaian  basah,  yaitu  dilakukan  di petakan sawah sebelum kegiatan penyiapan lahan,  dengan  membuat  bedengan  dan saluran drainase keliling.  Luas  lahan persemaian  sebesar  5  %  dari  luas  lahan yang akan ditanami, dengan umur persemaian  15–21  hari.  Tahapan  persiapan
lahan  dilakukan  sambil  menunggu  benih siap  tanam.  Tanah  lahan  diolah  sempurna sehingga  permukaan  tanah  rata  di  dalam setiap petakan dengan menggunakan traktor tangan, untuk mengurangi kepadatan tanah. Selanjutnya  pembersihan  lahan  dari  gulma dan  sisa-sisa  tanaman,  pengolahan  tanah, perbaikan pematang dan pintu pemasukan/pengeluaran.  Caren  atau  parit dibuat  sekeliling  petakan  sawah  dengan lebar  1  meter  dan  kedalaman  50-60  cm.
Caren berfungsi sebagai tempat perlindungan  ikan  pada  saat  aplikasi pemberian pupuk, memberikan
perlindungan  pada  ikan  dari  gangguan serangan hama dan sawah surut, memberikan keleluasaan bergerak bagi ikan dan  memudahkan  panen  (Bobihoe et  al ., 2015).  Konstruksi  lahan  budidaya  mina padi  secara  umum  dapat  dilihat  dalam Gambar 1.
Gambar 1. Lahan Sistem Mina Padi
Tahapan sistem mina padi berikutnya adalah penanaman padi. Penanaman  padi  dilakukan  pada  saat  umur bibit  21-30  hari,  dengan  setiap  rumpun terdiri  dari  2-3  batang.  Penanaman  padi menggunakan sistim tanam jajar legowo 4 : 1,  dimana  setiap  empat  baris  tanaman diselingi  oleh  satu  barisan  kosong.  Jarak tanam  antar  barisan  adalah  20  cm,  jarak barisan  kosong  adalah  40  cm  dan  jarak dalam  barisan  tanaman  5-10  cm.  Sistem jajar  legowo  4  :  1  dapat  meningkatkan jumlah anakan produktif pada tanaman padi (Pratiwi dan Sugianto, 2019). Sistem tanam padi  jajar  legowo  banyak  memberikan keuntungan pada budidaya mina padi. Jajar
Legowo  merupakan  sistem  tanam  dengan memanipulasi  letak  tanaman,  sehingga rumpun  tanaman  sebagian  besar  menjadi tanaman  pinggir.  Tanaman  padi  yang berada  di  pinggir  akan  mendapatkan  sinar matahari  yang  lebih  banyak,  sehingga menghasilkan  gabah  lebih  tinggi  dengan kualitas  yang  lebih  baik  (Ikhwani et  al ., 2013).  Penggunaan  teknik  Jajar  Legowo dengan jarak tanam cukup luas menyebabkan  unsur  hara  dalam  tanaman dapat  diserap  oleh  tanaman  secara  merata, sehingga  hasil  produksi  menjadi  lebih banyak  (Sudiarta et  al .,  2016).  Tahapan penebaran  benih  ikan  dilakukan  pada  sore atau  pagi  hari  saat  tanaman  padi  berumur
10-15  hari  setelah  tanam  (HST)  atau seminggu  setelah  penanaman  padi.  Padat tebar ikan adalah 4 - 5 ekor/m 2 . Padat tebar di bawah 6 ekor/m 2 dapat memberikan hasil pada  tingkat  kelangsungan  hidup  ikan  dan bobot  ikan  terbaik  (Pratiwi  dan  Sugianto, 2019). Tahapan berikutnya adalah pemupukan lahan. Pupuk kandang diberikan  sebagai  pupuk  dasar  sesudah pengolahan  tanah.  Demikian  juga  dengan pengapuran  diberikan  bersamaan  dengan pemberian  pupuk  dasar.  Untuk  pupuk anorganik diberikan berdasarkan kebutuhan tanaman  dan  status  hara  tanah  dengan menggunakan  rekomendasi  pemupukan, dilakukan  setelah  penebaran  benih  ikan. Cara  pemberiannya  dengan  cara  tabur dengan  posisi  orang  berada  pada  barisan kosong, pupuk ditabur ke kiri dan ke kanan secara  merata,  sehingga  1  kali  jalan  dapat melakukan pemupukan 2 barisan legowo.
Tahapan penyiangan gulma selanjutnya  dikerjakan  secara  rutin  pada lahan mina padi. Penyiangan secara manual atau  dengan  menggunakan  gasrok  selama genangan air tidak melebihi 10 cm. Cara ini sekaligus  untuk  menggemburkan  tanah. Sisa  gulma  yang  tidak  tersiang  dengan  alat siang  bisa  disiang  dengan  tangan.  Tahapan pemeliharaan  ikan  dilakukan  melalui  2 (dua) hal, yaitu  pemberian pakan tambahan dan  pengelolaan  air.  Pemberian  pakan tambahan  dilakukan  setelah  ikan  ditebar selama  14  (empat  belas)  hari  di  petakan sawah,  dengan  pakan  yang  diberikan  oleh petani  antara  lain  ampas  tahu  (pakan alternatif).  Jumlah  pakan  yang  diberikan mengikuti pertumbuhan ikan, dengan periode pemberian pakan tambahan 1 (satu) kali  sehari,  yaitu  sore  hari.  Pengaturan  air dilakukan  secara  bertahap  pada  saat  tanam serta saat aplikasi pupuk dasar dan susulan, dengan  ketinggian  air  3  –  4  cm  dari permukaan  tanah.  Sesudah  penyiangan  dan pemupukan susulan pertama, air dimasukkan mengikuti pertumbuhan tanaman.  Pada  pintu  pemasukan  dan pengeluaran  air  dipasang  saringan  dari
kawat untuk mencegah keluarnya ikan yang dipelihara dan mencegah ikan liar masuk ke dalam petakan sawah. Tahapan pengendalian  hama  dan  penyakit  dilakukan dengan sistem periodik. Pestisida digunakan  seminimal  mungkin.  Ikan  yang dipelihara merupakan predator bagi serangga  hama  padi,  sehingga  serangan hama  dapat  terkendali  dengan  baik. Budidaya  mina  padi  juga  efektif  untuk mengendalikan  serangan  hama  tikus  di lahan  persawahan.  Keberadaan  populasi ikan pada kolam isolasi menyebabkan tikus sawah  tidah  tertarik  menyerang  tanaman padi  yang  berada  di  tengah  petakan (Rahman et  al .,  2018).  Serangan  hama linsang  (regul)  menjadi  faktor  kegagalan budidaya  mina  padi  di  Kota  Magelang, karena menjadi predator ikan yang dipelihara pada sawah. Pengendalian serangan  linsang  masih  dilakukan  secara tradisional  oleh  petani,  diantaranya  dengan perburuan  pada  waktu-waktu  tertentu. Tahapan  terakhir  dalam  sistem  mina  padi yaitu  pemanenan  hasil.  Panen  dilakukan setelah  malai  menguning  95%.  Panen  ikan dilakukan  10  (sepuluh)  hari  sebelum  panen padi  atau  setelah  kanopi  padi  menutup seluruh permukaan tanah. Untuk memperoleh  beras  dengan  kualitas  tinggi perhatikan  waktu  panen,  pengeringan, kebersihan  dan  kadar  air  gabah  karena sangat mempengaruhi kualitas produk.

## 3.2. Analisa Usaha Mina Padi
Budidaya  mina  padi  di  Kecamatan Magelang  Selatan  menggunakan padi varietas  IR  64  dan  ciherang.  Lahan  yang digunakan  adalah  lahan  pribadi  milik petani.  Inovasi  teknologi  yang  diterapkan dalam  budidaya  padi  adalah  pengelolaan tanaman terpadu (PTT) antara lain penggunaan  pupuk  organik,  pengairan secara  berselang-seling  ( inter  mitten )  serta pengendalian  hama  dan  penyakit.  Untuk pengendalian  hama  dan  penyakit  dilakukan sedini  mungkin,  begitu  terlihat  gejala serangan petani segera melakukan pengendalian.  Sedangkan  usaha  ikan  mas
http://ejournal-balitbang.kkp.go.id/index.php/chanos2
memanfaatkan  lahan  sawah  irigasi  tehnis dengan  cara  dibuat  kolam  di  dekat pematang  sawah  sesuai  kebutuhan.  Benih ikan  yang  ditabur  benih  ikan  mas  dengan kepadatan  rata-rata  20  ekor  per  m 2 .  Dari hasil  budidaya  ikan  mas  pada  saat  dipanen rata-rata  per  kg  sebanyak  4  ekor.  Dalam budidaya  mina  padi  ini  petani  dapat menerima pendapatan sebesar Rp  7.920.000,00  per  petak,  dengan  3  (tiga) kali  siklus  per  tahun.  Keuntungan  bersih ( net  profit )  per  petak  lahan  sebesar Rp  1.615.000,00.  Hasil  R/C  ratio  dan  B/C ratio  pada  Tabel  1  masing-masing  sebesar 2.58 dan 1.58.
Hasil  analisis  dalam  budidaya  mina padi menunjukkan bahwa dapat memberikan nilai tambah, yaitu keuntungan
sebesar  Rp  1.615.000,00.  Sebelumnya kalau  hanya  untuk  usaha  tani  padi  saja keuntungan  bersih  yang  diterima  sebesar Rp  1.225.000,00.  Sehingga  dengan  adanya tambahan  keuntungan  dari  usaha  ikan  mas, keuntungan  bersih  yang  diterima  naik sebesar  31.82  %.  Dari  hasil  tambahan keuntungan  bersih  dalam  budidaya  ikan mas  ini  dapat  dihitung  sebagai  berikut  : Marjinal  B/C  =  Total Gains :  Total Losses (Rp  1.615.000,00  :  Rp  1.025.000,00)  = 1.58.  Dari  hasil  perhitungan  tersebut menunjukkan  bahwa  angka  marjinal  B/C lebih  dari  Rp  1.00  dengan  demikian tambahan  biaya  dari  usaha  ikan  mas menyebabkan diperolehnya tambahan penerimaan  bersih  sebesar  Rp  1.58,00 (lebih dari satu). Tabel 1. Analisis Usaha Mina Padi di Kota Magelang No Uraian Padi IR-64 Ikan Mas/Karper Total 1 Luas lahan 800 m 2 2 Benih padi dan ikan 25000 300000 300000 3 Olah tanah 25000 25000 4 Pembuatan kolam 100000 100000 5 Persemaian 50000 50000 6 Pakan ikan (pakan alternatif) 50000 50000 7 Pupuk an organik 90000 90000 8 Pupuk organik 40000 40000 9 Biaya panen 120000 120000 10  Total Biaya 575000 450000 1025000 11  Pendapatan hasil produksi 1800000 840000 2640000 12  Keuntungan bersih (net) 1225000 390000 1615000 13  R/C Ratio 2.58 14  B/C Ratio 1.58 Sumber : Analisis Data Primer 2019

## 3.3. Strategi Pengembangan Mina Padi
Keberhasilan  usaha  mina  padi  perlu memperhitungkan  faktor-faktor  yang  dapat mendukung  maupun  menghambat  dalam pelaksanaan  usaha.  Faktor  internal  yaitu kekuatan  ( strength )  sebagai  potensi  untuk menjadi  modal  dalam  mengatasi  ancaman ( threat )  dalam  usaha mina  padi,  sedangkan faktor  kelemahan  ( weakness )  diusahakan
untuk menjadi peluang ( opportunity ) sehingga  usaha  yang  dilakukan  dapat memberikan  keuntungan  sesuai  apa  yang diharapkan. Sehubungan hal tersebut di atas sangat  diperlukan  suatu  strategi  yang  tepat untuk  mengembangkan  usaha  agribisnis mina  padi,  sehingga  perlu  dilakukan  suatu analisis  dengan  menggunakan  alat  analisis
SWOT.  Analisis  matriks  SWOT  disajikan pada Tabel 2 berikut.
Secara umum, strategi pengembangan  usaha  mina  padi  di  Kota Magelang antara lain meningkatkan produksi  dan  kualitas  produk  secara kontinu. Produk beras merupakan kebutuhan pokok masyarakat setiap harinya,  sedangkan  ikan  sebagai  penyedia kebutuhan  gizi  keluarga  yang  menjadi menu  rutin  tiap  rumah  tangga.  Karena  itu, produksi dan kualitas produk harus senantiasa terjaga untuk memenuhi kebutuhan  konsumsi  masyarakat.  Strategi berikutnya berupa membangun jejaring dan kelembagaan  pemasaran  produk  yang  kuat. Pasar  merupakan  ujung  tombak  dalam
pemasaran produk,  karena  itu  perlu hubungan  yang  baik  perlu  terjalin  dengan para  pelaku  pemasaran  produk.  Strategi penerapan  budidaya  ramah  lingkungan  dan penanganan  hasil  produk  yang  cepat  dan tepat juga dibutuhkan dalam pengembangan usaha mina padi. Untuk penggunaan sarana produksi  khususnya  obat-obatan  harus dipilih  jenis  obat-obatan  yang  tidak membahayakan  ikan  dan  lingkungan  di sekitarnya.  Penanganan  produk  yang  cepat dan  tepat  antara  lain  setelah  ikan  dipanen perlu  dilakukan  sortasi  dan  perawatan sebelum  dibawa  ke  pasar  dan  konsumen. Karena  itu,  bagi  petani  pemula  juga  perlu memiliki ketrampilan yang memadai dalam penanganan produk hasil perikanan.
Tabel 2. Analisis SWOT Usaha Mina Padi di Kota Magelang
Strength (S) / Kekuatan Weaknees (W) / Kelemahan - Budidaya padi umum dilakukan petani - Penyediaan pakan ikan mudah - Panen ikan dapat dilakukan bersama padi - Ikan sebagai pangan yang kaya nutrisi dan bergizi tinggi - Persepsi petani cenderung ke pertanian konvensional - Pengendalian OPT menggunakan bahan kimia yang berdampak negatif pada ikan
- Irigasi teknis terkendala air yang tidak teratur
- Sifat produk perikanan mudah rusak Opportunity (O) / Peluang Strategi S-O Strategi W-O - Beras menjadi kebutuhan pokok
masyarakat
- Benih ikan yang mudah diperoleh
- Permintaan pasar terhadap ikan konsumsi tinggi - Intensifikasi budidaya untuk menghasilkan produk yang bermutu dan kontinu - Membangun jejaring pemasaran produk yang
dihasilkan - Penggunaan teknologi yang aplikatif dan ramah lingkungan
- Penanganan produk yang cepat dan tepat, untuk menjaga kualitas dan mutu Threat (T) / Ancaman Strategi S-T Strategi W-T - Hama dan penyakit yang merusak hasil
produksi
- Predator yang memangsa ikan,
terutama linsang/regul
- Pengendalian hama dan penyakit serta predator melalui penerapan bio security yang efektif dan efisien - Peningkatan pengetahuan dan ketrampilan petani melalui pelatihan/bimtek
Sumber : Analisis Data Primer 2019
Strategi  pengembangan  usaha  mina padi selanjutnya adalah  pengendalian  hama dan  penyakit  sedini  mungkin  dengan prinsip  ramah  lingkungan  ( bio  security ).
Hama  dan  penyakit  merupakan  ancaman dalam  budidaya  mina  padi,  sehingga apabila  tidak  dikendalikan  secara  serius dapat mengancam keberlangsungan produksi  yang  diperoleh.  Strategi  terakhir yaitu  pembinaan  skills  SDM  pertanian. Usaha  agribisnis  mina  padi  dapat  berhasil dengan didukung kompetensi dan kapabilitas  pelaku  yang  memadai.  Para pelaku  membutuhkan  pendampingan  teknis dan  manajerial  dalam  pengelolaan  usaha budidaya  mina  padi  serta  penanganan  hasil produk nantinya .

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan
analisis dan pembahasan sebelumnya, maka hasil penelitian dapat disimpulkan sebagai berikut :
1. Budidaya  mina  padi  yang  diterapkan  di lahan  persawahan  terdiri  dari  beberapa tahap,  yaitu  pemilihan  benih  padi  dan ikan,  persemaian  benih  padi,  persiapan lahan, penanaman padi, penebaran benih ikan,  pemupukan,  penyiangan  gulma, pemeliharaan  ikan,  pengendalian  hama dan penyakit serta pemanenan hasil.
2. Peluang dalam budidaya mina padi dapat memberikan tambahan keuntungan
bersih ( Net profit ) sebesar Rp 1.615.000,00  (31.82  %).  Nilai  hasil usaha  budidaya  mina  padi  R/C  ratio sebesar 2.58 dan B/C ratio sebesar  1.58. Nilai  kedua  parameter  yang  lebih  besar dari  1  (satu)  menunjukkan  bahwa budidaya mina padi layak untuk dikembangkan lebih lanjut.
3. Strategi  pengembangan  usaha  budidaya mina padi sebagai berikut:
a. Meningkatkan  produksi  dan  kualitas sesuai permintaan pasar.
b. Menjalin kelembagaan pasar.
c. Menerapkan budidaya ramah lingkungan  dan  penanganan  hasil produk.
d. Pengendalian  hama  dan  penyakit sedini mungkin dengan prinsip kelestarian lingkungan.
e. Pembinaan skills SDM pelaku pertanian dan perikanan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  kepada  para petani  pembudidaya  di  Kota  Magelang, Dinas Pertanian dan Pangan Kota Magelang serta  semua  pihak  yang  tidak  dapat  kami sebutkan satu per satu yang telah membantu kelancaran pelaksanaan penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Akbar,  A.  2017.  Peran  intensifikasi  mina padi  dalam  menambah  pendapatan petani  padi  sawah  di  Gampong Gegarang  Kecamatan  Jagong  Jeget Kabupaten Aceh Tengah. J. S. Pertanian, 1(1) : 28-38.
Bobihoe, J., N. Asni, Endrizal. 2015. Kajian teknologi  mina  padi  di  Rawa  Lebak  di Kabupaten  Batanghari  Provinsi  Jambi.
J. Lahan Suboptimal, 4(1) : 47-56. Cahyaningrum, W., Widiatmaka, K. Soewardi. 2014. Arahan spasial pengembangan  mina  padi  berbasis kesesuaian lahan dan analisis SWOT di
Kabupaten Cianjur Jawa Barat.
Majalah Ilmiah Globe, 16(1) : 77-88.
Disperpa.  2020.  Data  statistik  pertanian Kota  Magelang.  Dinas  Pertanian  dan Pangan Kota Magelang. Magelang
DJPB.  2018.  Mina  Padi.  Dirjen  Perikanan Budidaya  Kementrian  Kelautan  dan Perikanan Republik Indonesia. Jakarta
Fauzi, A. R., A.N. Ichniarsyah, H. Agustin.
2016.  Pertanian  perkotaan  :  urgensi, peranan dan praktik terbaik. J. Agroteknologi, 10(1) : 49-62.
Gittinger,  J.  P.  2008.  Analisa  ekonomi proyek-proyek  pertanian Ed.  Ke-2 . Penerbit Universitas Indonesia. Jakarta Hamzens,  W.  P.  S.  dan  M.W.  Moestopo. 2018. Pengembangan potensi pertanian perkotaan  di  kawasan  Sungai  Palu. J.
Pengembangan Kota, 6(1) : 75-83.
Ikhwani,  G.R.  Pratiwi,  E.  Paturrohman, A.K.  Makarim.  2013.  Peningkatan produktivitas  padi  melalui  penerapan jarak  tanam  jajar  legowo. J.  Iptek Tanaman Pangan, 8(2) : 72-79.
Kadariah.  1988.  Evaluasi  proyek  analisa ekonomi . LPEE-UI. Jakarta.
Lantarsih,  R.  2016.  Pengembangan  mina padi  kolam  dalam  di  Kabupaten Sleman. J. AGRARIS, 2(1) : 17-27.
Lestari,  S.  dan  A.N.  Bambang.  2017. Penerapan mina padi dalam mendukung  ketahanan  pangan  dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Proceeding Biology
Education Conference, 14 (1) : 70-74.
Lestari,  S.  dan  M.  Rifai.  2017.  Analisis faktor eksternal dan internal
pelaksanaan  mina  padi  di  Desa Payaman Nganjuk. J. Terapan Abdimas, 2(1) : 27-32.
Malian,  A.H.  2004.  Analisis  ekonomi usahatani  dan  kelayakan  finansial teknologi pada skala pengkajian. Bahan Pelatihan  “Analisis  Finansial  dan Ekonomi  Bagi  Pengembangan  Sistem dan  Usaha  Agribisnis  Wilayah”.  Pusat Penelitian  Sosial  Ekonomi  Pertanian dan  Proyek  Pengkajian  Teknologi Pertanian Partisipatif. Bogor
Nugroho,  H.B,  F.  Basuki,  R.  Wisnu.  2017.
Pengaruh padat penebaran yang berbeda  terhadap  laju  pertumbuhan ikan nila ( Oreochromis niloticus , Linn.
1758) pada sistem budidaya mina padi.
J Aquaculture Management and
Technology, 6(2) : 21-30.
Nurhayati,  A.,  W.  Lili,  T.  Herawati,  I.
Riyantini.  2016.  Derivatif  analysis  of economic  and  social  aspect  of  added value  minapadi  (paddy-fish  integrative farming)  a  case  study  in  the  village  of Sagaracipta Ciparay sub district,
Bandung West Java Province,
Indonesia. Aquatic Procedia 7 . 12-18. Pratiwi,  A.  dan  S.  Sugianto.  2019.  Kajian penerapan jarwo pada sistem mina padi terhadap  pertumbuhan  tanaman  padi dan  ikan  nila. J.  Agriekstensia 18(1)  :
48-56.
Rahman,  A.,  Nuriadi,  M.  Taufik.  2018. Pengendalian hama tikus sawah dengan teknik mina padi Desa Lara Kecamatan Tirwuta, Kolaka Timur. Majalah Aplikasi Iptek NGAYAH 9(1) : 1-9.
Rangkuti,  F.  1999.  Analisa  SWOT  teknik membedah  kasus  bisnis . PT.  Gramedia Pusaka Utama. Jakarta.
Sudiarta,  I.  M.,  E.  Syam’un,  R. Syamsuddin.  2016.  Pertumbuhan  dan produksi  tanaman  padi  serta  produksi ikan  nila  pada  sistem  tanam  jajar legowo. J.  Sains  &  Teknologi 16  (1)  :
70-80.
Widodo,  A.  S.,  Widodo,    D.D.  Aryanto. 2017.  Kelayakan  usaha  mina  padi  di Kabupaten  Sleman. Prosiding  Seminar Nasional Pengembangan Sumber Daya Pedesaan dan Kearifan Lokal
Berkelanjutan  VII  17-18  November 2017 . 874-883.
Received : 31 Mei  2020 Reviewed : 01 Januari  2021 Accepted :  11 Februari 2021