DOI: https://doi.org/10.37850/ ta’awun . https://journal.stitaf.ac.id/index.php/taawun.

## PEMANFAATAN KOTORAN SAPI MENJADI PUPUK ORGANIK SEBAGAI BENTUK IMPLEMENTASI HUKUM LINGKUNGAN DALAM PERLINDUNGAN ALAM
Brik Kumala, 1 L u’ l u’ iyyatul Fikriyah, 2 Ella Suhaela Syahla, 3 Puji Lestari 4 1,2,3,4 Universitas Billfath, Kompleks Pondok Pesantren Al Fatah, Siman, Kec. Sekaran, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur
Pos-el : brik.basalamah@gmail.com 1)
lulukfikriyah6@gmail.com 2) ellasuhaelasyahla112@gmail.com 3)
riilesta6@gmail.com 4)
Received 30 December 2022; Received in revised form `15 January 2023; Accepted 6 February 2023

## Abstrak
Kurangnya  pengetahuan baik  secara teoritis  maupun praktek  mengenai  manfaat, fungsi dan  cara  membuat  pupuk  organik  membuat  sebagian  besar  warga desa  Jejel,  kabupaten Lamongan  dalam  menggunakan  pupuk  kimia  atau  pupuk an-organik  sebagai  bahan  utama  untuk meningkatkan  hasil  pertanian  mereka. Masyarakat/petani  belum  begitu  paham  bahwa  untuk  jangka  panjang penggunaan  pupuk  an-organik  akan  mengikis  unsur  hara  dan  berbagai  mineral penting dalam tanah sehingga menyebabkan tanah menjadi kurang subur dan pada akhirnya  haltersebut  akan  berimbas  pada  minimnya  hasil  panen  bahkan  gagal panen.  Keluhan-keluhan  warga  tentang  mahalnya  harga  pupuk  an-organik dipasaran sehingga keuntungan yang dihasilkan warga dari hasil pertanian menjadi lebih  kecil  dan  kurang  cukup  untuk  menopang  ekonomi  petani  pada  umumnya. Berdasarkan  data  tersebut  diatas  yang  penulis  dapat  melalui  observasi  dan wawancara langsung dengan  warga  Desa  jejel  maka  penulis  berinisiatif  untuk melakukan  penyuluhan  dan pelatihan  tentang  cara  membuat  pupuk  organik  dari kotoran sapi dengan menggunakan bahan utama EM-4  ditambah  bahan lain  yang ada  disekitar  warga.  Pemilihan  kotoran  sapi  sebagai alternatif pembuatan pupuk organik ialah dikarenakan rata-rata warga memelihara sapi sebagai hewan ternak. Kegiatan pengabdian ini  dimulai  dari  tahap  sosialisasi,  memastikan ketersediaan bahan  utama  dan  media  pembuatan  pupuk  hingga  praktek  langsung  bersama warga.  Hasilnya  warga  kemudian  mulai  sadar  mengenai  manfaat  pupuk organik  serta  bahaya  dari  pupuk anorganik. Warga juga akhirnya sadar bahwa penggunaan  pupuk  organik  lebih  hemat  biaya  dan  tertarik  untuk  mulai memanfaatan  kotoran  sapi  sebagai  media  penyubur  tanah  menggantikan pupuk an-organik.
Kata Kunci : Hukum, Organik, Pupuk

## Abstract
The  lack  of  knowledge,  both  theoretically  and  practically,  regarding  the  benefits, functions  and  methods  of  making  organic  fertilizers  made  most  of  the  residents  of  Jejel village, Lamongan  district  use  chemical  fertilizers  or  inorganic  fertilizers  as  the  main ingredients  to  increase  their  agricultural  yields.  Communities/farmers  do  not  really understand  that in  the  long term  the  use  of  inorganic  fertilizers  will  erode  nutrients  and various  important minerals  in  the soil, causing the soil to become less fertile and in the end
this will result in minimal crop yields and  even  crop  failure.  Residents  complain  about  the high  price  of  inorganic  fertilizers  in  the market  so that the profits generated by residents from agricultural products are smaller and not sufficient to support the economy of farmers in general. Based on the above data, which the author obtained through direct observation and  interviews  with  residents  of  Jejel  village,  the author  took  the  initiative  to  conduct counseling  and  training  on  how  to  make  organic  fertilizer from  cow  dung  using  the  main ingredient  EM-4  plus  other  materials  around  the  residents.  The choice  of  cow  manure  as an alternative to making organic fertilizer is due to the fact that the average resident keeps cows  as  livestock.  This  service  activity  starts  from  the  socialization  stage,  ensuring  the availability of  the  main ingredients and  media for making fertilizer to direct practice with residents. As a result, residents then began to be aware of the benefits of organic fertilizers and  the  dangers  of  inorganic  fertilizers.  Residents  also  finally  realized  that  the  use  of organic fertilizers is more cost-effective and interested in starting to use cow manure as a soil fertilizer to replace inorganic fertilizers.
Keywords : Law, Fertilizer, Organic

## Pendahuluan
Lingkungan  Hidup  dalam  Undang-Undang  No.  32  Tahun  2009  tentang Perlindungan  dan  Pengelolaan  Lingkungan  Hidup  merupakan  sebuah  kesatuan ruang  yang  mana  di  dalamnya  terdiri  atas  semua  benda  daya  keadaan,  makhluk hidup, termasuk pula di dalamnya manusia dan juga perlikakunya. Kesatuan Ruang tersebutlah  yang  dapat  mempengaruhi  kondisi  alam  itu  sendiri,  yang  artinya kelangsungan  perikehidupan  dan  juga  kelangsunggan  kehidupan  manusia  baik jangka  Panjang  maupun  pendek  dipengaruhi  olehnya.  Sehigga  manusia  haruslah lebih memberikan perhatian dan lebih sadar dengan setiap perilaku yang dilakukan haruslah  tidak  mencemari  lingkungan  dan  lebih  banyak  memberikan  manfaat kepada lingkungan. Banyak sekali perilaku manusia yang secara sadar ataupun tidak memberikan  dampak  yang  buruk  bagi  lingkungan  hidup,  salah  satunya  adalah pemilihan dan penggunaan pupuk dalam bercocok tanam. Pilihan Pupuk an-organik masih  menduduki  peringkat  pertama,  karena  dirasa  lebih  cepat  memproses tanaman  untuk  dapat  dipananen  dalam  waktu  yang  singkat  dengan  hasil  yang banyak. Seringkali dampak buruk bagi ekosistem lingkungan dan juga kesejahteraan manusia dalam jangka Panjang dianggap remeh atau bahkan tidak menjadi sebuah ha yang harus menjadi prioritas utama dalam melakukan sesuatu.
Masyarakat sering tidak menyadari bahwa eskosistem di lingkungan mereka juga  dapat  digunakan  untuk  ekosistem  yang  lain  yang  berhubungan  dengan kehidupan  mereka  sehari-hari.  Bertambahnya  jumlah  petani  akan  berdampak negatif  terhadap  bertambahnya  limbah  yang  dihasilkan.  Limbah  dari  peternakan dapat berupa padat, limbah cair dan gas. Limbah peternakan dapat diolah menjadi biogas sebagai energi alternatif pengganti kompor minyak dan pupuk  organic , (I Ketut Budaraga, 2016). Limbah yang mereka hasilkan sehari-hari ataupun yang ada dalam  lngkungan  terdekat  mereka  sebenarnya  bisa  sangat  digunakan  dan dimanfaatkan untuk keutuhan mereka sehari-hari salah satunya adalah kebutuhan untuk bertani. Salah satu limbah yang dimaksud ialah Kotoran  sapi, limbah tersebut
sering dianggap sangat mengganggu, padahal limbha tersebut  merupakan  salah satu  bahan  potensial  untuk  membuat  pupuk  organik (Budiyanto,  2011).  Pupuk organik  mempunyai  berbagai  manfaat  yang  besar  bagi  tanah memperbaiki struktur  tanah,  memperbesar  kemampuan  zat  hara  tanah,  memperbesar kemampuan tanah dalam menahan dan menyerap air. Manfaat bagi petani mampu mengurangi  biaya  produksi  dalam  mengolah  lahan  pertanian,  mengurangi pencemaran  lingkungan.  Warga  Desa  Jejel  merupakan  salah  satu  desa  di kecamatan  Ngimbang  kabupaten  Lamongan.  Desa  jejel  terdiri  dari  tiga  dusun antara  lain  dusun  jejel,  dusun  galeh  dan  dusun  sayun.  Kondosi  geografis  yang mendukung  seperti  kondisi  tanah,  iklim  dan  kebudayaan  masyarakat  local mayoritas  sebagai petani  menjadikan  wilayah  jejel  memiliki  keunggulan  pada bidang  pertanian  dan  perkebunan. Potensi  lain  yang  juga  menjadi  penunjang perekonomian  dari  desa  jejel  adalah  peternakan. Sebagian  besar  masyarakat desa jejel memiliki ternak sapi hal ini menjadikan desa jejel menjadi salah satu desa yang bisa memanfaatkan kotoran sapi menjadi pupuk untuk pertanian akan tetapi di  Kecamatan  Ngimbang  khususnya  Desa  Jejel  masih  mengandalkan  pupuk  an- organik  sebagai  pupuk  utama,  karena  Kurangnya  pengetahuan  baik  secara teoritis  maupun  praktek  mengenai manfaat,  fungsi  dan  cara  membuat  pupuk organik  membuat  sebagian  besar  warga  desa  jejel  kecamatan  ngimbang menggunakan  pupuk  kimia  atau  pupuk  an-organik  sebagai  bahan  utama untuk meningkatkan  hasil  pertanian  mereka.  Akan  tetapi  imbas  penggunaan  jangka panjang dari pupuk kimia an-organik justru berbahaya karena penggunaan pupuk an-organik  tunggal  secara  terus  menerus  dalam  jangka  panjang  akan  membuat tanah  menjadi  keras  karena  residu  sulfat  dan  dan  kandungan  karbonat  yang terkandung  dalam  pupuk  dan  tanah  bereaksi  terhadap  kalsium  tanah  yang menyebabkan sulitnya pengolahan tanah (Roidah, 2013).
Kompos adalah pupuk yang dibuat dari sisa-sisa makhluk hidup baik hewan maupun  tumbuhan  yang  telah  terurai  oleh  organisme  pengurai  (I  Ketut  Arnawa, 2020).  Pupuk  organik  dari  kotoran  sapi  mempunyai  banyak  manfaat  bagi tumbuhan  yaitu  alami dan  aman  bagi  lingkungan.  ( Evanita, 2014)  menjelaskan “man faat  pupuk  organik  kotoran  sapi yaitu  kandungan  Nitrogen  (N),  fospor  (P), dan Kalium (K) yang cukup tinggi, pupuk kandang mengandung  unsur  hara  yang cukup  lengkap.  Kandungan  ini  sangat  baik  dan  dibutuhkan  terhadap pertumbuhan  tanaman.  Apabila  unsur  Nitrogen  (N),  fospor  (P),  dan  Kalium (K)  tercukupi  maka  pertumbuhan  tanaman  akan  menjadi  baik.  Berdasarkan observasi dan wawancara lansung  penulis  dengan  warga  jejel  didapatkan  fakta bahwa  rata-rata  petani  di  desa  tersebut masih menggunakan pupuk kimia an- organik  sedangkan  penulis  melihat  bahwa  rata-rata  mereka  memelihara  ternak seperti kambing dan sapi Satu keluarga dapat memiliki dua hingga empat sapi. Hal ini merupakan potensi bahan pupuk kotoran sapi yang bagus. Akan tetapi limbah kotoran  sapi  selama  ini  belum  dimanfaatkan  secara  optimal  oleh  masyarakat.
Sebagian  besar  kotoran  sapi  yang  masih  baru  diletakkan  begitu  saja.  Dalam penggunaan  pupuk,  masyarakat  masih  tergantung  pada  pupuk  kimia.  Untuk penyelesaian masalah tersebut, kami bekerjasama dengan dosen Inayah Fitri,  M.Si mengadakan  sosialisasi  pentingnya  pupuk  organik  dan  pelatihan  pembuatan pupuk organik dari kotoran sapi.
Berdasarkan  latar  belakang  tersebut,  perlu  adanya  pengelolaan  limbah kotoran  sapi  yang dimiliki  warga  agar  menjadi  barang  yang  lebih  bermanfaat, sehingga  kotoran  yang  selama  ini  menjadi  limbah  lingkungan  bisa  dikelola menjadi pupuk organik yang bisa dimanfaatkan warga kembali untuk pemenuhan pupuk dalam bertani. Agar warga desa Jejel  bisa mengelola kotoran sapi  dengan benar  maka  penting  untuk  diberikan  pelatihan  pembuatan  pupuk  organik  yang berbahan dasar dari kotoran sapi.

## BAHAN DAN METODE
Program kegiatan ini dilakukan pada saat kegiatan Kuliah Kerja Nyata yang mana kami disana berbasis Perticipatory Action Research (PAR). Yang mana kami melakukan penelitian terlebih dahulu dengan melakukan observasi di Desa tersebut. Penelitian mana melibatkan seluruh stakeholders dalam mengkaji setiap Tindakan yang  saat  itu  sedang  berlangsung  berdasar  pengalaman  mereka  sendiri.  Berdasar Pengalaman dari masyarakat Desa Jejel sendiri lah dapat diketahui sebuah Persoalan yang mana dilakukan perubahan kepada keadaan yang lebih baik melalui problem solving yang sesuai dengan kondisi masyarakat Desa Jejel itu sendiri.
Kegiatan  ini  didahului  dengan  proses  penyuluhan  area  sasaran  yakni Desa Jejel, dan  melakukan  praktik  langsung  tentang  cara  membuat  kotoran  sapi menjadi  pupuk  organik. Adapun  kegiatan  utama  yang  telah  dilaksanakan  dalam kegiatan  pemberdayaan  masyarakat  di  Desa  Jejel,  meliputi  beberapa  kegiatan yaitu;  a)  Pelatihan/workshop  tentang  pembuatan  kompos dari  kotoran  sapi,  b) Pembuatan  pupuk  kompos  dari  kotoran  sapi,  c)  Monitoring  dan  evaluasi serta pendampingan.
Tahapan Pembuatan Pupuk Kompos dari Kotoran Sapi Masyarakat petani peternak di desa Jejel kesulitan untuk membeli pupuk kimia, disamping itu pupuk kimia sangat langka dan harganya pun tinggi, sehingga diperlukan ambil teknologi sebagai  solusi  dari  permasalahan  ini.  Dengan  adanya  program  ini,  ambil  alih teknologi  tersebut  dapat  dilaksanakan,  melalui  teknologi  pembuatan  pupuk organik.  Diharapkan  masyarakat  nantinya  dapat  menggunakan  pupuk  tersebut sehingga  tidak  perlu  membeli  pupuk  kimia.  Jumlah  kotoran  ternak  yang digunakan  dalam pembuatan pupuk organik dapat digunakan dalam memprediksi jumlah pupuk yang dihasilkan.
Adapun  kandungan  Bahan  Kering  (BK)  dari  kotoran  sapi  adalah  12  %, sedang  proses  fermentasi  biogas  dalam  degester  harus  mengandung  Bahan Kering  (BK)  7 – 9  %  dan  harus  homogen apabila mengharapkan proses tersebut
berlangsung  dengan  baik  (CARE,  2009).  Pupuk  organik  dapat  meningkatkan kesuburan  tanah  dengan  memperbaiki  kerusakan  fisik  tanah  akibat pemakaian  pupuk  anorganik  (kimia)  pada  tanah  secara  berlebihan  yang berakibat  rusaknya struktur tanah dalam jangka waktu lama.
Pengolahan  kotoran  sapi  yang  mempunyai  kandungan  N,  P  dan  K  yang tinggi  sebagai  pupuk  kompos  dapat  mensuplai  unsur  hara  yang  dibutuhkan tanah  dan  memperbaiki  struktur tanah  menjadi  lebih  baik.  Kotoran  sapi  sebagai bahan  baku  dalam  instalsi  biogas,  merupakan bahan  organik  yang  mempunyai kandungan  Nitrogen  (N)  tinggi  disamping  unsur  C,  H  dan  O.  Selama  proses pembuatan  biogas  unsur-unsur  tersebut  akan  membentuk  CH4  dan  CO2, sedangkan kandungan N yang ada masih tetap bertahan dalam sisa bahan setelah diproses,  yang  akhirnya  akan  menjadi  sumber  N  bagi  pupuk  organik.  Pupuk organik  selain  dapat  diperoleh  dari  limbah  atau  sisa  buangan  pada  saat pembuatan  biogas,  juga  dapat  dibuat  langsung  dari  kotoran ternak.  Pembuatan kompos langsung dari kotoran ternak, diawali dengan pengumpulan kotoran sapi dengan  cara  pemanenan  dari  kandang  sistem  kelompok,  dilanjutkan  dengan proses pengolahan menjadi kompos curah, blok, granula dan bokhasi (Prihandini : 2007).
Cara  pembuatan  kompos  kotoran  sapi  menggunakan  bahan-bahan sebagai  berikut:  Kotoran  sapi,  b)  Sekam  padi  c)  Em-4,  d)  Air  bersih,  dan  e) Molase. Sedangkan  Alat-alat yang diperlukan yaitu: a) Terpal, b) Alat pengaduk, c) Bak, e) Masker, f) Sekop, g) Kaos tangan.
Cara Membuat: 1) Siapkan bahan dan alat yang dibutuhkan, 2) Campurkan bahan  secara merata  menurut  perbandingan  yang  ada.  Lakukan  penyiraman secara  merata  secara  berlapis.  Setiap  lapisan  dengan  ketinggian  15  cm  dan ditumpuk  sampai  ketinggian  1  m.  Selanjutnya  bahan  tersebut  ditutup  rapat dengan terpal,
3) Lakukan pengomposan. Proses pengomposan membutuhkan waktu sekitar 14 hari. Biasanya  pada hari 8-12 hari suhu kompos akan  meningkat,  selanjutnya  akan  turun  Kembali,  4)  Setiap  7  hari  dilakukan pengadukan  untuk  membantu  proses  aerasi,  5)  Lakukan  pemanenan  kompos, ketika  suhu  bahan  sudah  dingin,  warna  kotoran  sapi berwarna coklat kehitaman, gembur dan tidak berbau.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Mengacu  pada  rancangan  evaluasi  kegiatan,  tahapan  kegiatan  PPM, diuraikan  sebagai berikut:

## Sosialisasi/Penyuluhan dan Pelatihan/Workshop
Kegiatan  pelatihan  atau  workshop  tentang “ Eksploitasi  Kotoran  Sapi Menjadi  Pupuk  Organik ” , meliputi:  Penyampaian  Materi  tentang  pembuatan kompos  dari  kotoran  sapi  yang  akan dilanjutkan  dengan  pembuatan  pupuk kompos.  Setelah  diberikan  sosialisasi  tentang  pentingnya serta  manfaat  dari
program  ini  seluruh  masyarakat  kelompok  tani  terlihat  antusias  dalam menyimak  dan  berpartisipasi  pada  mempraktekkan  pembuatan  pupuk  kompos. Berdasarkan  hasil diskusi  dan  wawancara  dengan  peserta  kegiatan,  maka  dapat disimpulkan  terjadinya  peningkatan  pengetahuan  petani  peternak  tentang pemanfaatan  limbah  peternakan  sapi  sebagai  penghasil pupuk  organik.  Adapun bentuk  partisipasi  petani  peternak  dari  desa  Jejel  dalam  pelaksanaan penyuluhan  diantaranya;  a)  Menyediakan  sarana  dan  prasarana  dalam pelaksanaan  program  PPM,  seperti  lokasi,  tempat,  b)  Berperan  aktif  dalam pelatihan/workhop:  pembuatan  kompos  dari kotoran sapi.

## Bimbingan teknis pemanfaatan kotoran sapi sebagai pupuk organik
Kegiatan  teknis  ini  dilakukan  dalam  bentuk  diskusi  dan  praktek.  Mitra  sasaran terlebih  dahulu  diberikan  materi  terkait  dengan  teknis  pembuatan  pupuk organik,  setelah  itu  diarahkan  untuk  melakukan  praktek  pembuatan  pupuk organik secara mandiri.
Gambar 1. Proses Pencampuran Kotoran Sapi dengan beberapa Bahan
Gambar 2. Kegiatan Penyuluhan Pupuk Kompos

## INPUT:
Tenaga kerja Kotoran sapi Em-4, molase, dll.
PROSES:
Pemasukan campuran kotoran sapi dengan bahan-bahan seperti
EM- 4, dll. perbandingan
1:1 OUTPUT:
Energi biogas Pupuk kompos

## Pembuatan Pupuk Kompos
Pembuatan  pupuk  kompos  dilaksanakan  pada  tanggal  29  Agustus  2022 Pembuatan  pupuk organik ini menggunakan kotoran sapi yang dicampur dengan EM4  sebagai  dekomposernya, molase, sekam, dan air. Masyarakat kelompok tani sangat antusias mengikuti proses pembuatan pupuk organik tersebut.

## Gambar 3. Proses Pembuatan Pupuk Organik

## Evaluasi keadaan sebelum dan sesudah program penyuluhan
Berdasarkan tinjauan lapangan, ada beberapa perubahan keadaan yang terjadi di Desa Jejel seperti tertera pada tabel dibawah ini:
Tabel 1. Perubahan Keadaan di Desa Jejel

## KESIMPULAN DAN SARAN
Program  penyuluhan  ini  berjalan  secara  baik  dan  lancar,  serta  mampu meningkatkan motivasi masyarakat di desa Jejel, khususnya masyarakat yang ikut bergabung  dalam  kelompok  tani  baik  dalam  pelaksanaan  program,  dalam
No.   Nama Kegiatan Sebelum Penyuluhan Sesudah Penyuluhan 1. Penyuluhan Pembuatan Pupuk Kompos − Tersendat − Kualitas Hasil Panen tidak terlalu bagus − Hasil Penjualan rendah - Kualitas Hasil Panen Bagus - Hasil Penjualan pun Meningkat
- Pengeluaran untuk Pupuk Kimia dapat diatasi

## PROSES:
Pembuangan kotoran sapi dibelakang kandang atau pembuangan kotoran sapi kesawah belum berupa kompos.
OUTPUT:
Tumpukan kotoran sapi dibelakang kendang.
INPUT:
Tenaga kerja Kotoran sapi Kandang
pembuatan  pupuk  kompos.  Pupuk  organik  atau bahan  organik  merupakan  s umber  nitrogen  tanah  yang  utama  dimana  peranannya  cukup  besar  terhadap perbaikan  sifat  kimia  dan  biologi  tanah  serta  lingkungan.  Setelah  mengetahui manfaat penggunaan pupuk organik dan cara mengolahnya masyarakat desa Jejel yang  berprofesi  sebagai  petani  diharapkan  dapat  menghindari  penggunaan pestisida  atau  pupuk  kimia  an-organik sehingga  mengurangi  resiko  keracunan zat  tersebut  dan  mengurangi  dampak  kerusakan  tanah  jangka  panjang. Penggunaan  pupuk  organik  buatan  sendiri  juga  dianjurkan  guna  menghemat biaya  operasional  sehingga  petani  lebih  banyak  memperoleh  laba  bersih  dari hasil  pertanian  mereka.  Program  ini  sangat  dirasakan  manfaatnya  oleh masyarakat  di  desa  Jejel  karena  dapat  meningkatkan  pendapatan  masyarakat melalui  pembuatan  pupuk  kompos,  yang  tentunya  secara  tidak  langsung  akan meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Kami  sampaikan  terimakasih  kepada  masyarakat  Desa  Jejel,  Kecamatan Ngimbang, Kabupaten Lamongan dan juga semua stakeholders yang ada, atas segala bentuk partisipasinya dalam penyelenggaraan kegiatan ini sedari awal hingga akhir dan membuahkan hasil .

## DAFTAR RUJUKAN
Atmojo. S.  Wongso., (2003). Peranan Bahan Organik Terhadap Kesuburan Tanah dan Upaya Pengelolaannya. Makalah (disampaikan pada pidatopengukuhan  guru  besar  Fakultas  Pertanian  UNS).  Surakarta  : Sebelas Maret University Press.
Arnawa, I Ketut, dkk. (2020), Manufacture of Fertilizer From Cow Feses as Additional Business for Farmers. International Journal Of Sustainability , Education, And Global Creative Economic 3(3) 2656-303737.
Budiraga, I Ketut, dkk. (2016), Cattle Cow Dung Use As An Alternative Energy Source And Organic Fertilizer Friendly Environment Village Kasang Districts Batang Anai  Padang  Pariaman. Interntional  Journal  of  Scientific  and  Technology Research
Budiyanto,  Krisno.  2011. “Ti pologi  Pendayagunaan  Kotoran  Sapi  dalam  Upaya Mendukung  Pertanian  Organik  di  Desa  Sumbersari  Kecamatan Poncokusumo  Kabupaten  Malang. Jurnal GAMMA 7 (1) 42-49
Firmansyah.  M.  Anang.,  (2011).  Peraturan  tentang  Pupuk,Klasifikasi  Pupuk Alternatif  dan  Peranan  Pupuk  Organik  dalam  peningkatan  produksi pertanian.  Makalah  (disampaikan  pada  apresiasi  pengembangan  pupuk organik, di dinas Pertanian). Palangkaraya.
Nastiti, Sri. 2008. “ Penampilan Budidaya Ternak Ruminansia di Pedesaan Melalui Teknologi Ramah L ingkungan.” Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner 2008
Prihandini,  P.  W.,  &  Purwanto,  T.  (2007).  Petunjuk  Teknis  Pembuatan  Kompos Berbahan Kotoran Sapi Loka Penelitian Sapi Potong. Jln. Pahlawan Grati No. 2 Grati.
Rahayu,  Sugi,  Dyah  Purwaningsih  dan  Pujianto.  2009. “ Pemanfaatan  Kotoran Ternak  Sapi Sebagai Sumber Energi Alternatif Ramah Lingkungan beserta Aspek Sosio Kultural nya”. Jurnal Inotek 13 (2)
Roidah.  (2013).  Manfaat  Penggunaan  Pupuk  Organik  Untuk  Kesuburan  Tanah. Jurnal universitas Tulung Agung BONOROWO. Vol I (1)
Simanungkalit.R.D.M,  dkk  (2006).  Pupuk  Organik  dan  Pupuk  Hayati/Organic Fertilizer  dan Biofertilizer. Bogor: LITBANG,DEPTAN
Simanora,  Ir.  Suhut,  M.  I.  S.,  Msi.  (2004).  Meningkatkan  Kualitas  Kompos. Retrieved  from  https://agromedia.net/katalog/meningkatkan-kualitas- kompos/.  Retrieved  12  Juli  2021, from Agromedia Pustaka, Jakarta.
Simanungkalit.R.D.M,  dkk  (2006).  Pupuk  Organik  dan  Pupuk  Hayati/Organic Fertilizer  dan Biofertilizer. Bogor: LITBANG,DEPTAN
Sentana. Suwarhaji., (2010). Pupuk Organik, Peluang dan Kendalanya. Jurnal (disampaikan pada prosiding seminar nasional TEKIM “Ke juangan ” ). Yogyakarta.
Thoyib,  R.  N.  Ahmad,  E.  Muthia,  (2016),  Pembuatan  pupuk  organic  cair  dari sampah organuk rumah  tangga  dengan  penambahan  bioaktivator  EM4, jurnal  konversi-Teknik  Kimia Universitas Lambung Mangkurat, Vol. 5, No 2