## Jurnal Sains Boga
Vol. 6 No. 2, 2023 Page 71-84 DOI: https://doi.org/10.21009/JSB.006.2.04 E-ISSN: 2622-5557 Journal homepage: http://journal.unj.ac.id/unj/index.php/boga

## Analisis Penggunaan Media Pembelajaran Canva Pada Perkuliahan Sanitasi Makanan Dan Minuman Di Program Studi Kesehatan Masyarakat, Universitas Prima Nusantara Bukittinggi (2023)

## Erian Fatria 1,a)
1 Program Studi S2 Keperawatan, Pascasarjana Universitas Prima Nusantara Bukittinggi Jl. Kusuma Bhakti No.99, Kubu Gulai Bancah, Kec. Mandiangin Koto Selayan, Kota Bukittinggi, 26111 e-mail: erianfatria93@gmail.com

## Abstract
Based  on  data  from  the  Ministry  of  Health,  there  were  4,792  cases  of  food  poisoning  in  October  2023.  The biggest source of mass poisoning was home cooking which accounted for 53% of cases. Household cooking is the  cause of  poisoning  due  to  lack  of  attention  to  hygiene and  sanitation  when  cooking.  Therefore,  it  is  very urgent to carry out the process of providing knowledge to students regarding food hygiene and sanitation by utilizing innovative learning media, with the hope of achieving the 3rd SDGs, namely increasing the level of health  and  welfare  of  the  community.  The  aim  of  the  research  is  to  obtain  information  regarding  the effectiveness of using Canva media in food and beverage sanitation lectures. This research was carried out at Prima  Nusantara  University  Bukittinggi  in  September  2023  -  November  2023.  This  research  method  was  a quantitative  method  with  a  descriptive  approach,  involving  45  public  health  students,  specializing  in environmental health who were selected through purposive sampling. The research results show that the use of the Canva application in food and beverage sanitation lectures brings many benefits to students, not only the skills needed in the 21st century, but also creativity and imagination. Of course, in its use it requires assistance from lecturers or experts in the field. The conclusion obtained is that the Canva learning media is effective for use  in  food  and  beverage  sanitation  courses.  Therefore,  it  is  hoped  that  all  lecturers  and  students  at universities  can  take  advantage  of  innovative  learning  media  based  on  technology  and  artificial  intelligence used in lectures so that they feel interesting and not monotonous.
Keywords: Learning Media, Canva, Hygiene, Food and Beverage Sanitation

## Abstrak
Berdasarkan data dari Kementerian Kesehatan, kasus keracunan pangan pada Oktober 2023 tercatat sebanyak 4.792 kasus. Sumber terbesar keracunan masal adalah masakan rumahan yang mencakup 53% kasus luar biasa. Masakan rumah tangga menjadi penyebab keracunan karena kurangnya perhatian terhadap higiene dan sanitasi saat  memasak.  Oleh  karenanya  sangat  urgen  untuk  dilaksanakan  proses  pemberian  pengetahuan  kepada mahasiswa  mengenai  higiene  dan  sanitasi  makanan  dengan  memanfaatkan  media  pembelajaran  inovatif, dengan  harapan  mencapai  SDGs  ke-3  yaitu  peningkatan  derajat  kesehatan  dan  kesejahteraan  masyarakat. Tujuan  penelitian  adalah  untuk  memperoleh  informasi  terkait  efektivitas  penggunaan  media  Canva  dalam perkuliahan  sanitasi  makanan  dan  minuman.  Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Universitas  Prima  Nusantara Bukittinggi  pada  bulan  September  2023  –  November  2023.  Metode  penelitian  ini  adalah  metode  kuantitatif dengan  pendekatan  deskriptif,  dengan  melibatkan  45  orang  mahasiswa  kesehatan  masyarakat,  peminatan kesehatan  lingkungan  yang  dipilih  melalui purposive  sampling .    Hasil  Penelitian  menunjukkan  bahwa penggunaan aplikasi Canva dalam perkuliahan sanitasi makanan dan minuman banyak sekali keuntungan yang diperoleh oleh mahasiswa, tidak hanya keterampilan yang dibutuhkan pada abad 21, tetapi juga kreativitas dan daya  imajinasi.  Tentunya  dalam  penggunaannya  perlu  pendampingan  dosen  atau  tenaga  ahli  di  bidangnya. Simpulan  yang  didapatkan  adalah  media  pembelajaran  Canva  efektif  untuk  digunakan  dalam  mata  kuliah sanitasi makanan dan minuman. Oleh karenanya, diharapkan untuk seluruh dosen dan mahasiswa di perguruan
tinggi  dapat  memanfaatkan  media  pembelajaran  inovatif  yang  berbasis  teknologi  dan  kecerdasan  buatan digunakan dalam perkuliahan sehingga terasa menarik dan tidak monoton.
Kata Kunci : Media Pembelajaran, Canva, Higiene, Sanitasi Makanan dan Minuman.

## PENDAHULUAN
Pangan  adalah  kebutuhan  dasar  manusia  yang  pemenuhannya  merupakan  hak  asasi  setiap masyarakat  Indonesia,  harus  selalu  tersedia  dalam  jumlah  yang  cukup,  aman,  bermutu,  dan  bergizi (Yulia,  2016).  Pangan  merupakan  kebutuhan  dasar  manusia  yang  berfungsi  untuk  menunjang kehidupan. Makanan yang diperlukan haruslah sehat dalam arti mempunyai nilai gizi yang optimal, seperti  vitamin,  mineral,  karbohidrat,  lemak,  dan  lain-lain.  Makanannya  harus  bersih  dan  sehat, misalnya bebas dari kontaminasi dan higienis. Jika salah satu faktor tersebut terganggu maka pangan yang  dihasilkan  dan  dikonsumsi  akan  menimbulkan  gangguan  kesehatan,  penyakit,  dan  keracunan (Jatmika  &  Fadila,  2019). Keracunan  pangan  terjadi  jika  bakteri  pembawa  penyakit  atau  patogen mengontaminasi  makanan  atau  minuman  sehingga  menyebabkan  gangguan  pencernaan.  Patogen dapat  menempel  pada  tangan,  luka,  mulut,  kulit,  dan  rambut  penjamah  makanan  sehingga  dapat menyebabkan  terjadinya  penyakit  akibat  makanan  ( foodborne  disease )  seperti  Hepatitis  A  serta berbagai virus Salmonella typhi , Staphylococcus aureus , Shigella species , dan sebagainya (Khairinia et al., 2018).
Data dari Kementerian Kesehatan (Kemenkes), kasus keracunan pangan pada 16 Oktober 2023 tercatat sebanyak 4.792 kasus. Dari jumlah tersebut, total kasus keracunan pangan luar biasa (KLB KP) berjumlah 96 kasus. Jumlah tersebut meningkat lebih dari 1.000 kasus dibandingkan tahun 2022 yang  hanya  berjumlah  3.514  kasus.  Provinsi  Jawa  Barat  mempunyai  angka  keracunan  pangan tertinggi  dengan  total  1.679  kasus,  disusul  Jawa  Tengah  1.082  kasus,  dan  Jawa  Timur  701  kasus. Jumlah kejadian luar biasa peracunan pangan tertinggi terjadi di Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) dan Jawa Barat, masing-masing 19 kasus luar biasa.   Keracunan makanan ini telah merenggut nyawa 15 orang, atau secara statistik, angka kematiannya 0,31%. Sumber terbesar keracunan masal adalah masakan rumahan, yang mencakup 53% kasus luar biasa. Masakan rumah tangga menjadi penyebab keracunan  karena  kurangnya  perhatian  higiene  dan  sanitasi  saat  memasak  (Rostanti,  2023).  Salah satu contoh buruknya higiene dan sanitasi makanan adalah penanganan dan penyajian makanan yang tidak sehat oleh penyedia jasa boga. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa sebanyak 20 provinsi di  Indonesia  tidak  memenuhi  standar  kesehatan  seperti  mutu  kesehatan,  kebersihan,  dan  keamanan pangan  sehingga  menimbulkan  wabah  penyakit  (Hidayati  &  Suwandi  SN,  2022).  Oleh  karenanya, dapat disimpulkan bahwa permasalahan sanitasi di negara berkembang seperti Indonesia disebabkan oleh  beberapa  faktor  seperti:  (1)  kurangnya  perhatian    pemerintah  terhadap  sektor  sanitasi;  (2) kekurangan  air  bersih;  (3)  buruknya  perilaku  lingkungan  masyarakat;  dan  (4)  penyediaan  fasilitas sanitasi yang tidak memadai, termasuk fasilitas sanitasi makanan dan minuman (Fatria et al., 2023).
Untuk memperoleh pangan yang bermanfaat dan tidak membahayakan bagi konsumen, maka harus  dilakukan  upaya  penyehatan  makanan  dan  minuman,  yaitu  berusaha  mengendalikan  faktor- faktor  yang  memungkinkan  terjadinya  kontaminasi,  yang  mempengaruhi  pertumbuhan  bakteri  dan penambahan  zat  adiktif  pada  makannan,  dengan  tujuan  agar  tidak  membentuk  rantai  penyebaran penyakit  dan  gangguan  kesehatan  pada  tubuh  manusia  (Jiastuti,  2018).  Faktor  yang  sangat  penting dalam  usaha  makanan  adalah  kenyamanan  dan  terjaminnya  kebersihan  untuk  kelangsungan  hidup yang sehat, yaitu “ hygiene and sanitation ” (kesehatan dan kebersihan). Dalam pengelolaan makanan secara  profesional,  seluruh  fasilitas  yang  ditawarkan  harus  mematuhi  peraturan  kesehatan  yang berlaku,  sehingga  pengguna  jasa  memperoleh  kepuasan  tersendiri  atas  jaminan  kesehatan  dan kebersihan. Dalam industri makanan, persaingannya utamanya adalah mutu atau kualitas pelayanan yang mencakup kebersihan sebagai jaminan kesehatan (Atomoko, 2017).
Higiene dan saniasi makanan dan minuman (HSM) yang baik harus didukung dengan kondisi lingkungan dan fasilitas sanitasi yang baik. Fasilitas tersebut antara lain: (1) ketersediaan air bersih dalam  jumlah  yang  cukup,  baik  secara  kuantitas  maupun  kualitas;  (2)  manajemen  limbah  yang terorganisir  dengan  baik  untuk  mencegah  pencemaran  dan  kontaminasi;  (3)  tempat  pembuangan sampah yang terbuat dari bahan tahan air yang mudah dibersihkan serta memiliki penutup. Kondisi
higienis yang buruk dapat mempengaruhi kualitas makanan yang ditawarkan kepada konsumen. Hal ini  juga  jelas  mempengaruhi  tingkat  kesehatan  konsumen  yang  mengkonsumsi  makanan  tersebut. Kebersihan  makanan  yang  buruk  dapat  menyebabkan  masalah  kesehatan  seperti  penyakit  bawaan makanan ( hazard ) dan keracunan makanan (Yulia, 2016).
Oleh karenanya sangat urgen untuk dilaksanakan proses peningkatan pemahaman masyarakat mengenai  higiene  dan  sanitasi  makanan  dengan  harapan  mencapai  tujuan  pembangunan berkelanjutan (SDGs) ke-3 yaitu peningkatan derajat kesehatan dan kesejahteraan masyarakat ( good health  and  well  being ).  Proses  ini  dapat  diimplementasikan  dalam  perkuliahan  di  kampus,  dimana dosen  menyampaikan  informasi  kepada  mahasiswa  sehingga  terjadi  perubahan  pengetahuan,  sikap dan perilaku mereka. Namun permasalahan dalam perkuliahan sanitasi makanan dan minuman yang umumnya  terjadi  adalah  masih  terdapat  dosen  yang  menggunakan  media  konvensional  dan menjelaskan  konten  perkuliahan  melalui  metode  ceramah  (1  arah),  dan  mahasiswa  hanya  sekedar mencatat  dan  memperhatikan  saja.  Kegiatan  perkuliahan  yang  demikian  membuat  mahasiswa menjadi  pasif  karena  tidak  membiasakan  diri  dengan  pembelajaran  aktif  di  kelas.  Sebaiknya  dosen dan  mahasiswa  harus  berusaha  membiasakan  diri  dengan  media  pembelajaran  kreatif,  sehingga perkuliahan  lebih  menarik  dan  tidak  monoton  (Fatria,  2023).  Salah  satu  media  pembelajaran  yang efektif untuk digunakan dalam perkuliahan adalah media Canva.
Canva  adalah  program  desain online yang  menawarkan  berbagai  desain  seperti  presentasi, resume ,  poster,  brosur,  grafis,  infografis,  spanduk,  penanda  buku,  buletin,  dan  lainnya,  yang disertakan  dalam  aplikasi  Canva.  Jenis  presentasi  yang  tersedia  di  Canvas  antara  lain  presentasi kreatif,  pendidikan,  bisnis,  periklanan,  teknologi,  dan  lainnya  (Pelangi,  2020). Canva  design salah satu aplikasi yang gratis dan dapat digunakan oleh masyarakat umum. Canva design dapat membantu kita membuat desain yang kita inginkan tanpa harus mendesain dari awal. Di dalamnya terdapat tools yang  terdapat  desain  dan  animasi  yang  bisa  kita  gunakan  dengan  mudah  (Astuti,  2021).  Berbagai aplikasi  desain  telah  menyediakan  berbagai  fitur  untuk  menciptakan  hasil  karya  yang  menarik  dan sesuai dengan perkembangan zaman. Salah satu aplikasi untuk melakukan desain yang mudah untuk digunakan  yaitu  Canva.  Fitur  aplikasi  canva  menjadi  alternatif  yang  dapat  digunakan  oleh  semua kalangan, bahkan dapat diakses melalui browser. Aplikasi Canva menyediakan berbagai macam fitur yang memudahkan penggunanya menghasilkan karya sesuai keinginan dan kebutuhannya (Sobandi et al., 2023).
Keunggulan  aplikasi  Canva  antara  lain:  1)  Memiliki  beberapa  desain  yang  menarik;  2) Banyaknya  fungsi  yang  ditawarkan,  menyebabkan  kreativitas  dosen  dan  mahasiswa  dalam merancang  media  pendidikan  dapat  meningkat;  3)  Menghemat  waktu  dalam  media  pembelajaran praktis; 4) Tidak perlu menggunakan laptop untuk mendesain, bisa dilakukan di perangkat eletronik lain  seperti smartphone (Tanjung  &  Faiza,  2019).  Sementara  kelemahan  dari  penggunaan  aplikasi Canva ini adalah : 1) Aplikasi Canva bergantung pada jaringan internet yang cukup dan stabil, jika perangkat  atau  laptop  tidak  memiliki  internet  atau  kuota  untuk  menjangkau  aplikasi  Canva  maka Canva tidak dapat digunakan; 2)  Canva memiliki template , stiker, ilustrasi, font berbayar, jadi ada yang  dibayar,  ada  yang  tidak.  Namun  hal  itu  tidak  menjadi  masalah  karena  masih  banyak  fitur menarik  dan  gratis  lainnya  yang  juga  ditawarkan  aplikasi  Canva;  3)  Terkadang  model  yang  dipilih memiliki desain yang mirip dengan orang lain, baik itu model desain, gambar, warna, dan lain-lain. Namun  hal  ini  juga  tidak  menjadi  masalah,  pengguna  bisa  memilih  model  lain  (Pelangi,  2020). Keterampilan  pengembangan  media  dapat  dibentuk  melalui  kegiatan  tertentu  pada  saat  proses perkuliahan,  namun  keterampilan  inilah  yang  dapat  dilatih  dan  diarahkan  pada  mata  kuliah  dengan menerapkan  model  pembelajaran  inovatif.  Tugasnya  mahasiswa  adalah  mempelajari  teknologi khususnya media  yang dibuat menggunakan aplikasi Canva (Rosanti et al., 2023).
Pemilihan media Canva untuk mata kuliah ini, karena mudah digunakan oleh orang awam dan lebih praktis karena aplikasi tidak perlu diinstall di komputer atau laptop, namun dapat dilakukan di ponsel,  sehingga  pengguna  dapat  berkreasi  sesuai  bakat  desain  dan  imajinasi  serta  dapat  dilakukan kapanpun dan dimanapun. Selain itu, penggunaan media ini bertujuan agar mahasiswa memperoleh keterampilan  abad  21  dalam  meningkatkan  literasi  teknologi  informasi  dan  komunikasi.  Hal  ini sejalan  dengan  berkembangnya  era  Revolusi  Industri  4.0  yang  arahnya  ke  arah  ekonomi  kreatif (Astrida &  Arifudin,  2022).  Sejalan  dengan  hal  di  atas,  alasan menarik  penggunaan  aplikasi  Canva
sebagai media pembelajaran adalah: 1) Dampak  revolusi industri 4.0, dimana mahasiswa diarahkan untuk  kreatif,  inovatif  dan  kolaboratif  serta  memperoleh  keterampilan  baru  tentang  dampak  dan pentingnya revolusi 4.0, yaitu perubahan seluruh aspek terhadap perkembangan teknologi dan media pembelajaran;  2)  Kemungkinan  media  pembelajaran  dalam  arti  teknologi  yang  digunakan  sebagai media perkuliahan yang praktis, praktis dalam penggunaannya, waktu dan hasil yang akan dicapai; 3) Literasi  visual  mahasiswa  dalam  pembelajaran,  dimana  banyak  sekali  topik  yang  bisa  diterapkan dalam bidang teknologi, khususnya aplikasi Canva (Rizanta & Arsanti, 2022).
Dan berdasarkan uraian di atas, maka peneliti tertarik untuk melakukan penelitian dengan tema pemanfaatan media Canva dalam mata kuliah sanitasi makanan dan minuman. Jadi, penelitian yang dilakukan  adalah  “Analisis  Penggunaan  Media  Pembelajaran  Canva  pada  Perkuliahan  Sanitasi Makanan  dan  Minuman  di  Program  Studi  Kesehatan  Masyarakat  Universitas  Prima  Nusantara Bukittinggi”. State of the art berdasarkan penelitian terdahulu (3 tahun terakhir) dapat dilihat sebagai berikut :
TABEL 1. State of the Art Penelitian No. Penulis Judul Jurnal Metode Temuan 1. (Junaedi, 2021) Aplikasi  Canva Sebagai  Media Pembelajaran Daring Untuk Meningkatkan Kemampuan Kreatifitas Mahasiswa Pada Mata Kuliah English For Information Communication And Technology Bangun Rekaprima Vol.  07,  No. 02 Tahun 2021 Jenis  penelitian  dalam penelitian ini merupakan Classroom Action  Reserach atau Penelitian Tindakan Kelas (PTK). Aplikasi  Canva  sebagai  media daring  berhasil  meningkatkan kemampuan kreativitas mahasiswa  dan  juga  sangat membantu mahasiswa dalam mengerjakan tugas karena aplikasi ini memberikan beragam  pilihan  yang  mudah dikerjakan  pada  mata  kuliah English For Information Communication and Technology 2. (Astuti, 2021) Pengembangan Media Canva Sebagai  Media Pembelajaran pada Materi Listrik Statis Navigation Physics Vol. 03, No. 01 Tahun 2021 Penelitian ini menggunakan model pengembangan Research & Development (R&D) yang  digunakan  untuk menghasilkan  produk tertentu  dan  menguji kevalidan produk tersebut. Media  pembelajaran  yang  telah dibuat  menggunakan  aplikasi pembelajaran Canva design dapat  digunakan  sebagai  media pembelajaran daring pada materi fisika listrik statis karena mudah digunakan dan tampilannya menarik. 3. (Wijaksono & Prima, 2022) Pengembangan Media Pembelajaran Berbasis Canva Educativo: Jurnal Pendidikan Vol.  01,  No. 02 Tahun 2022. Metode  penelitian  ini adalah  penelitian  dan pengembangan atau research & development (R&D) dengan model pengembangan decide, design,  develop,  and evaluate (DDD-E). Media  pembelajaran  berbasis Canva  untuk  materi  jenis-jenis sambungan  kayu  pada  mata kuliah  praktek  kerja  kayu  di jurusan  teknik  sipil  Universitas Negeri Padang mendapat penilaian valid dan praktis.
Sumber : Ulasan Artikel Ilmiah oleh Peneliti (2023)
State  of  the  art penelitian  ini  terkait  isu  kontemporer  yang  diangkat  mengenai  media pembelajaran  Canva  bukanlah  hal  yang  baru,  tapi  untuk  mendapatkan  originalitas  penelitian  maka dilakukan  pada  mata  kuliah  yang  berbeda  dengan  penelian  lainnya  yaitu  mata  kuliah  sanitasi makanan  dan  minuman  pada  Program  Studi  Kesehatan  Masyarakat  Universitas  Prima  Nusantara Bukittinggi.  Belum  ditemukan  penelitian  dengan  tema  yang  serupa,  sehingga  diharapkan  dengan adanya  riset  ini  akan  memberikan  sebuah  kebaruan  ( novelty )  terkait  temuan  dan  implementasinya. Riset dilakukan pasca pandemi covid-19, didasarkan pada urgensi  perilaku sehat higiene dan sanitasi
makanan dan minuman (HSM) yang menjadi kunci utama dalam mempertahankan dan meningkatkan derajat  kesehatan  masyarakat,  sesuai  harapan  tujuan  pembangunan  berkelanjutan  ( Sustainable Development Goals ) butir ke -3 yaitu good health and well being (Fatria et al., 2023).

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  program  studi  kesehatan  masyarakat  Universitas  Prima Nusantara  Bukittinggi  pada  bulan  September  2023  sampai  dengan  November  2023.  Universitas Prima  Nusantara  Bukittinggi terletak  di  Jl.  Kusuma Bhakti  No.99,  Kubu  Gulai  Bancah,  Kecamatan Mandiangin  Koto  Selayan,  Kota  Bukittinggi,  Sumatera  Barat.  Metode  penelitian  ini  adalah  metode kuantitatif  dengan  pendekatan  deskriptif.  Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah  seluruh  mahasiswa kesehatan  masyarakat  di  Universitas  Prima  Nusantara  Bukittinggi.  Sementara  sampel  yang  dipilih adalah sebanyak 45 orang mahasiswa yang dipilih melalui purposive sampling dengan kriteria inklusi berasal  dari  program  studi  kesehatan  masyarakat  peminatan  kesehatan  lingkungan  dan  belum mendapatkan  mata  kuliah  sanitasi  makanan  dan  minuman.  Data  penelitian  dikumpulkan  melalui instrumen penilaian mahasiswa tentang keefektifan media pembelajaran Canva yang digunakan pada mata kuliah sanitasi makanan dan minuman.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  keefektifan  dari  mengembangkan  media pembelajaran  inovatif  pada  perkuliahan  mata  kuliah  kesehatan  sanitasi  makanan  dan  minuman  di program studi Kesehatan Masyarakat peminatan Kesehatan Lingkungan, Fakultas Keperawatan dan Kesehatan  Masyarakat,  Universitas  Prima  Nusantara  Bukittinggi  tahun  2023.  Berikut  ini  akan diuraikan hasil yang di dapatkan berdasarkan data penelitian. Media pembelajaran inovatif berbasis aplikasi Canva yang digunakan dibuat semenarik mungkin dengan adanya penjelasan beserta contoh gambar. Selain itu di dalamnya juga terdapat singkatan-singkatan materi yang membuat mahasiswa dengan  mudah  untuk  mengingat  materi  apa  yang  mereka  pelajari.  Aplikasi  Canva  juga  terdapat berbagai template yang sangat menarik sehingga bisa memberikan bantuan kepada mahasiswa untuk mendesain poster dan leaflet . Pada perkuliahan ini mahasiswa juga diberikan tugas mandiri membuat desain poster dan leaflet dengan kreativitas masing-masing tentang sanitasi makanan dan minuman. Untuk menentukan keefektifan dari media Canva pada mata kuliah, maka dilakukan analisis terhadap persepsi mahasiswa dalam penggunaannya.
TABEL 2. Persepsi Mahasiswa Tentang Efektivitas Media Pembelajaran Canva dalam Mata Kuliah Sanitasi Makanan dan
Minuman No Butir Pernyataan SS S TB TS STS Total FA FR (%) FA FR (%) FA FR (%) FA FR (%) FA FR (%) FA FR (%) 1. Canva  adalah  media  pembelajaran menarik  untuk  diterapkan  pada  mata kuliah sanitasi makanan dan minuman 24 53,33 21 46,67 0 0 0 0 0 0 45 100 2. Canva  adalah  media  pembelajaran inovatif  pada  era  industri  4.0  yang dapat  meningkatkan  motivasi  dan semangat saat kuliah sanitasi makanan dan minuman 3 6,67 32 71,11 9 20 1 2,22 0 0 45 100 3. Canva  adalah  media  pembelajaran yang sangat efektif dalam penyelesaian  tugas  mata  kuliah sanitasi makanan dan minuman 11 24,45 33 73,33 1 2,22 0 0 0 0 45 100 4. Canva  adalah  media  pembelajaran yang  sangat  cocok  untuk  digunakan 2 4,44 32 71,11 11 24,45 0 0 0 0 45 100
No Butir Pernyataan SS S TB TS STS Total FA FR (%) FA FR (%) FA FR (%) FA FR (%) FA FR (%) FA FR (%) dalam  promosi  kesehatan  makanan dan minuman (HSM) 5. Canva
dapat meningkatkan
keterampilan ( skill ) mahasiswa dalam  memanfaatkan  teknologi  pada perkuliahan  sanitasi  makanan  dan minuman 16 35,56 27 60 2 4,44 0 0 0 0 45 100 6. Canva dapat meningkatkan kreativitas  desain  dan    imajinasi mahasiswa  pada  mata  kuliah sanitasi makanan  dan  minuman  melalui  fitur yang ditawarkan aplikasi 15 33,33 24 53,33 5 11,11 1 2,22 0 0 45 100
Sumber : Hasil Penelitian (2023) Ket : FA = Frek. Absolut; FR = Frek. Relatif (%)
Berdasarkan  tabel  2  di  atas,  dapat  dideskripsikan  bahwa  53,33%  mahasiswa  menyatakan sangat  setuju  kalau  media  pembelajaran  Canva  adalah  media  yang  menarik  untuk  diterapkan  pada mata  kuliah  sanitasi  makanan  dan  minuman,  sisanya  46,67%  mahasiswa  menyatakan  setuju  kalau media  pembelajaran  Canva  adalah media  yang menarik  untuk  diterapkan  pada  mata  kuliah  sanitasi makanan dan minuman. Artinya secara umum penggunaan media Canva pada mata kuliah ini mampu menarik  minat  mahasiswa.  Hasil  penelitian  ini  didukung  oleh  temuan  penelitian  yang mengkonfirmasi penggunaan media pembelajaran berbasis Canva dapat meningkatkan minat belajar siswa  pada  mata  pelajaran  informatika.  Canva  bisa  menjadi  solusi  dalam  mengatasi  keterbatasan ruang,  waktu,  tenaga  pada  saat  pelaksanaan  proses  pembelajaran,  dan  meningkatkan  minat  peserta didik  baik  pada  pembelajaran  daring  atau  pun  luring  (Alamsyah  et  al.,  2023).    Selain  itu,  temuan penelitian  ini  didukung  oleh  riset  tentang  media  pembelajaran  video  berbasis  aplikasi  Canva  untuk meningkatkan  minat  belajar  siswa,  pada  artikel  ini  peneliti  menyimpulkan  bahwa  media  video pembelajaran  berbasis  aplikasi  Canva  dapat  meningkatkan  minat  belajar  peserta  didik  (Kurnia  & Sunaryati, 2023).
Selanjutnya sebanyak 71,11% mahasiswa menyatakan setuju bahwa Canva merupakan media pembelajaran  inovatif  pada  era  industri  4.0  yang  dapat  meningkatkan  motivasi  dan  semangat  saat kuliah sanitasi makanan dan minuman. 6,67% mahasiswa menyatakan sangat setuju, sementara 20% mahasiswa  menyatakan  tidak  berpendapat  mengenai  penyataan  tersebut.  Artinya  dapat diinterpretasikan  bahwa  mahasiswa  mempunyai  persepsi  bahwa  media  ini  dapat  meningkatkan motivasi  dan  semangat  mereka  ketika  berkuliah  sanitasi  makanan  dan  minuman,  media  ini  cocok diterapkan pada mahasiswa generasi Z yang notabene menyenangi penggunaan pemakaian teknologi dalam  beraktivitas  (Fatria  et  al.,  2019).  Temuan  ini  didukung  oleh  riset  lainnya,  dimana  media pembelajaran  Canva  efektif  digunakan  sebagai  media  pembelajaran  IPA  terhadap  motivasi  belajar siswa  di  MTs  Syekh  Yusuf  Gowa  (Roma  et  al.,  2023).    Aplikasi  Canva  dapat  menjadi  salah  satu alternatif  untuk  meningkatkan  motivasi  belajar  siswa  pada  pembelajaran  Kurikulum  Merdeka  yang sudah  mulai  diterapkan  di  Indonesia  (Masfufah  et  al.,  2022).  Jadi  berdasarkan  kedua  riset  di  atas, sangat  jelas  bahwa  penggunaan  media  pembelajaran  Canva  dapat  meningkatkan  motivasi  belajar mahasiswa  khususnya  dalam  rangka  implementasi  kurikulum  Merdeka  Belajar  Kampus  Merdeka (MKBM). Temuan ini juga didukung oleh riset lainnya yang berhasil mengkonfirmasi bahwa media video animasi berbasis aplikasi Canva pada materi gaya dan gerak ini dapat meningkatkan motivasi dan prestasi belajar serta layak digunakan dalam proses pembelajaran (Hapsari & Zulherman, 2021). Jadi  dapat  disimpulkan  selain  meningkatkan  motivasi  belajar  peserta  didik,  penggunaan  media pembelajaran Canva dapat meningkatkan prestasi belajar peserta didik. Temuan penelitian ini tentu sejalan dengan hasil yang didapatkan oleh peneliti.
Sebanyak  73,33%  mahasiswa  menyatakan  setuju  bahwa  Canva  adalah  media  pembelajaran yang  sangat  efektif  dalam  penyelesaian  tugas  mata  kuliah  sanitasi  makanan  dan  minuman.  24,45% mahasiswa  menjawab  sangat  setuju,  dan  2,22%  menyatakan  tidak  berpendapat.  Oleh  karenanya
secara komprehensif disimpulkan bahwa Canva efektif dalam membantu mahasiswa menyelesaikan tugas-tugas yang diberikan dosen pada mata kuliah sanitasi makanan dan minuman, terutama dalam membuat slide power point dan media poster serta leaflet higiene dan sanitasi makanan dan minuman (HSM) yang menjadi mata kuliah wajib bagi mahasiswa kesehatan masyarakat peminatan kesehatan lingkungan  di  Universitas Prima  Nusantara  Bukittinggi.    Temuan penelitian ini didukung  oleh riset lainnya  yang  mengkonfirmasi  bahwa  media  Canva  membantu  penyelesaian  tugas  agar  terlihat menarik  dan  kreatif  (Hijrah  et  al.,  2021).  Selanjutnya,  Canva  merupakan    aplikasi      desain      grafis yang membantu siswa untuk membuat berbagai jenis material  kreatif  secara online .  Menu  desain Canva meliputi membuat buku online atau e-modul, persentasi,  video  persentasi,  poster  dan  lain- lain (Wiyanah et al., 2022). Dukungan juga ditemukan pada riset yang mengulas penggunaan Canva, dimana  aplikasi  ini  dapat  membantu  siswa-siswi  dalam  membuat  slide  presentasi, mind  mapping , poster  dan  lain  sebagainya  (Fitria  et  al.,  2021).  Jadi  dapat  disimpulkan  bahwa  fitur-fitur  dalam aplikasi  Canva  sangat  membantu  peserta  didik  untuk  menyelesaikan  tugasnya  secara  praktis. Mahasiswa tentu lebih mudah menyelesaikan tugas poster dan leaflet higiene dan sanitasi makanan dan  minuman  karena template , e-flayer ,  poster  terkait  makanan  sehat  banyak  tersedia  di  Canva. Mahasiswa  tinggal  memberikan  kreasi  yang  unik  serta  berbeda  antara  satu  dengan  yang  lainnya, sehingga karya yang dikumpulkan memiliki perbedaan akan desain yang dikreasikan secara personal.
Dalam  hal  promosi  kesehatan  (sanitasi  dan  higiene)  makanan  dan  minuman,  71,11% mahasiswa  setuju  Canva  adalah  media  pembelajaran  yang  sangat  cocok  untuk  digunakan  dalam promosi  kesehatan  makanan  dan  minuman  (HSM).  Sebanyak  4,44%  mahasiswa  memberikan jawaban  setuju  dan  24,45%  menyatakan  tidak  berpendapat.  Secara  komprehensif  dapat dideskripsikan media pembelajaran Canva cocok digunakan dalam promosi kesehatan makanan dan minuman yang meliputi proses promotif, preventif, kuratif, dan rehabilitatif. Media leaflet dan poster yang didesain melalui Canva dapat digunakan dalam kegiatan penyuluhan, sosialisasi, edukasi, dan pengabdian  kepada  masyarakat  dalam  mendukung  tridaharma  perguruan  tinggi.  Media leaflet atau poster dapat memberikan informasi kepada pembaca (masyarakat) mengenai pedoman gizi seimbang, penerapan higiene dan sanitasi makanan sederhana, food savety everyone’s bussiness , keamanan dan ketahanan  pangan,  manajemen  pengelolaan  pangan,  kesehatan  dan  keselamatan  kerja  (K3) pengolahan makanan, cemaran serta kontaminasi makanan, penyakit bawaan makanan ( hazard ), dan lain-lain.  Temuan  penelitian  ini  didukung  oleh  beberapa  riset  lainnya  yang  telah  mengkonfirmasi Canva sebagai salah satu aplikasi untuk memproduksi konten digital yang lazim digunakan saat ini. Pembuatan media promosi kesehatan dengan menggunakan aplikasi Canva bertujuan supaya tenaga kesehatan  dapat  memiliki  pengetahuan  dan skill untuk  memproduksi  konten  promosi  kesehatan secara  digital  (Rahman  et  al.,  2022).  Selain  itu  dukungan  terhadap  temuan  yang  telah  diperoleh, sebuah  kajian  telah  menginformasikan  dalam  menunjang  kegiatan  promosi,  diperlukan  media  yang kreatif dan inovatif agar dapat bersaing di pasaran yaitu dengan Canva. Canva sebagai aplikasi desain grafis  yang  mudah  dan  cepat  untuk  digunakan  serta  menyediakan  beragam template secara  gratis terbukti  cukup  efektif  untuk  dimanfaatan  sebagai  media  promosi  di  era  digital  (Dewi  et  al.,  2023). Kegiatan  pelatihan  pembuatan  media  promosi  kesehatan  perlu  diberikan  secara  rutin  kepada mahasiswa  agar  mahasiswa  tidak  hanya  sekedar  paham  dengan  pemanfaatan  media  promosi kesehatan,  namun  juga  mampu  membuat  media  promosi  yang  menarik  (Safitri  et  al.,  2022).  Pada perkuliahan  sanitasi  makanan  dan  minuman  ini,  penyampaian  materi  juga  difokuskan  pada penggunaan aplikasi Canva untuk membuat media promosi kesehatan makan dan minuman. Aplikasi ini  mudah digunakan karena dilengkapi dengan template yang dapat dikustomisasi sesuai kebutuhan pengguna.  Dengan  Canva,  hasil  desain  bisa  langsung  dibagikan  ke  media  sosial.  Meningkatkan pemahaman  mahasiswa  dalam  menggunakan  Canva  bisa  membantu  mahasiswa  membuat  media promosi  kesehatan  makanan  dan  minuman  yang  menarik  untuk  menyampaikan  pesan  kesehatan dengan baik.
Dalam  persepsi  keterampilan  ( skill )  mahasiswa  dalam  memanfaatkan  teknologi,  60% mahasiswa menyatakan setuju jika Canva dapat meningkatkan keterampilan ( skill ) mahasiswa dalam memanfaatkan  teknologi  pada  perkuliahan  sanitasi  makanan  dan  minuman.  35,56%  memberikan jawaban  sangat  setuju,  sisanya  4,44%  mahasiswa  menyatakan  tidak  berpendapat.  Berdasarkan  data ini,dapat  disimpulkan  bahwa  rata-rata  mahasiswa  Canva  dapat  melatih  keterampilan  ( skill )
mahasiswa  dalam  memanfaatkan  kecerdasan  buatan  pada  perkuliahan  sanitasi  makanan  dan minuman,  sesuai  dengan  literasi  yang  dibutuhkan  pada  masyarakat  global  ( global  citizen )  abad  21 yaitu literasi teknologi informasi dan komunikasi.  Hasil penelitian ini didukung oleh riset penelitian dengan  konfirmasi  terjadi peningkatan yang  signfikan  pada  pengetahuan tentang  literasi  digital  dan dasar-dasar Canva. Platform Canva sebagai salah satu mampu mengembangkan literasi digital pada indikator ketrampilan menggunakan teknologi digital telah dimiliki oleh masyarakat era digital saat ini (Agung et al., 2023). Penggunaan aplikasi Canva bagi peserta didik membawa dampak yang baik. Canva dapat digunakan untuk meningkatkan keterampilan peserta didik melalui teknologi yang ada. Dalam  penggunaannya  peserta  didik  akan  memperoleh  suatu  keterampilan,  juga  diperlukannya kegiatan  pendampingan  (Ramadhan  et  al.,  2023).  Berdasarkan  ulasan  atau  telaah  dari  2  artikel tersebut, maka dapat disimpulkan bahwa penggunaan media Canva bisa meningkatkan keterampilan teknologi  digital  mahasiswa,  tentunya  dalam  penggunaannya  diperlukan  pengarahan  dan pendampingan dari dosen yang mengampu mata kuliah.
Untuk  persepsi  mahasiswa  mengenai  aplikasi  Canva  dapat  meningkatkan  kreativitas  desain dan  imajinasi  mahasiswa  pada  mata  kuliah  sanitasi  makanan  dan  minuman  melalui  fitur  yang ditawarkan aplikasi, 53,33% mahasiswa menyatakan setuju akan pernyataan ini. 33,33% menyatakan sangat  setuju,  11,11%  menyatakan  tidak  berpendapat,  dan  terakhir  sebanyak  2,22%  mahasiswa menyatakan  tidak  setuju.  Namun  secara  umum  dapat  disimpulkan  mahasiswa  memiliki  persepsi positif  terhadap  penggunaan  Canva  pada  mata  kuliah  sanitasi  makanan  dan  minuman.  Riset pendukung  mengkonfirmasi  bahwa  penggunaan  aplikasi  Canva  sebagai  media  daring  berhasil meningkatkan  kemampuan  kreativitas  mahasiswa  dan  juga  sangat  membantu  mahasiswa  dalam mengerjakan proyek karena aplikasi ini memberikan beragam fitur pilihan yang mudah diakses dan praktis  (Junaedi,  2021).  Dukungan  riset  lainnya  juga  berhasil  membuktikan  penggunaan  model pembelajaran project  based  learning memberikan  pengaruh  terhadap  peningkatan  kreativitas  siswa dalam  mendesain flyer digital  menggunakan  aplikasi  Canva.  Pembuatan  flyer  digital  menjadi  bukti mahasiswa dapat berkreasi membuat media promosi sesuai tuntutan dunia usaha dan dunia industri, melatih  kreatifitas  mahasiswa  serta  meningkatkan  keterampilan  mahasiswa  dalam  mendesain flyer untuk  peluang  usaha  (Juwairia  et  al.,  2022).  Penyajian  materi  sanitasi  makanan  dan  minuman menggunakan  aplikasi  Canva  sebagai  media  pembelajaran,  mudah  dipahami  oleh  peserta  didik, karena  telah  disesuaikan  dengan  kebutuhan,  keterampilan,  perkembangan  dan  minat  peserta  didik. Materi  perkuliahan  ini  akan  mampu  menstimulus  kreativitas  mahasiswa  ketika  diberikan  tugas (proyek)  membuat  poster  dan leaflet, yang  nantinya  bisa  pula  dijadikan  bekal  keterampilan  untuk mereka ketika memasuki dunia kerja.
Selanjutnya  berikut  ini  merupakan  beberapa  contoh  hasil  tugas  atau  karya  mahasiswa  yang dikumpulkan sewaktu mengikuti perkuliahan sanitasi makanan dan minuman yang diambil sewaktu semester  5  untuk  progdi  kesehatan  masyarakat  peminatan  kesehatan  lingkungan.  Dari  hasil  yang terkumpul (bisa dilihat pada Gambar 1, 2, dan 3 di bawah ini), terlihat bahwa mahasiswa memahami isi  materi  yang  telah  disampaikan.  Mahasiswa  mampu  membuat  poster  dan leaflet dengan memperhatikan poin apa saja yang wajib ada di dalam sebuah poster dan leaflet , dan menggunakan template kreatif  yang  tersedia  di  aplikasi  CANVA  sesuai  dengan  stimulan  dari  dosen  pengampu. Sejatinya poster dan leaflet tersebut dapat dimanfaatkan oleh mahasiswa dalam promosi higiene dan sanitasi makanan dan minuman kepada masyarakat luas nantinya.
GAMBAR 1. Karya poster mahasiswa dengan tema higiene dan sanitasi makanan dan minuman
GAMBAR 2. Karya poster mahasiswa dengan tema jajanan sehat dan keamanan pangan
GAMBAR 3. Karya leaflet mahasiswa tentang penerapan sanitasi makanan sederhana
Dari gambar  di  atas, menariknya tampilan  hasil  karya  mahasiswa  dipengaruhi  oleh fitur-fitur utama  dalam  aplikasi  Canva,  sehingga  pesan  yang  ingin  disampaikan  oleh  mahasiswa  dapat tersampaikan kepada para pembaca. Fitur utama dan terpenting pada aplikasi Canva adalah template siap  pakai  yang  jumlahnya  cukup  banyak  dan  terus  ditambahkan  pada  beberapa  kategori,  sehingga memudahkan  mahasiswa  ataupun  dosen  dalam  mendesain  sesuai  dengan  karakteristik  media pembelajaran. Selain template , pengguna Canva dapat menambahkan elemen desain dengan gambar dan  ikon  dari  berbagai  tema.  Untuk  membuat  poster  dan leaflet tentang  sanitasi  makanan  dan minuman,  aplikasi  Canva  menawarkan  fitur  Canva Live .  Selain  mendesain  dan  mengedit,  Canva memiliki  fungsi  untuk  menfasilitasi  berbagai  tampilan  berbasis  teks,  filter  untuk  membuat  efek tertentu pada template , menyediakan latar belakang, animasi, dan duplikasi (Sobandi et al., 2023). Menjelang  pertemuan  terakhir  perkuliahan,  mahasiswa  diminta  untuk  mengumpulkan  hasil desain poster dan leaflet yang dibuat. Setelahnya dilakukan presentasi secara mandiri mengenai karya dan konten yang ingin disampaikan kepada dosen dan teman-temannya yang ada di kelas. Di tahap ini,  dosen  dan  mahasiswa  yang  menjadi audiens memberikan  tanggapan  dan  masukan  terhadap desain presentasi oleh masing-masing mahasiswa. Secara keseluruhan, hasil desain poster dan leaflet yang dibuat mahasiswa sangat menarik dan dapat menampilkan kreativitas mereka dalam menyajikan konten  perkuliahan  sesuai  dengan  RPS  yang  sudah  dibagikan  pada  pertemuan  pertama.  Kegiatan yang  berlangsung  selama  beberapa  hari  ini  menghasilkan  beberapa  capaian,  diantaranya:  1) Mahasiswa  kesehatan  masyarakat  Universitas  Prima Nusantara  Bukittinggi  lebih  mengenal  aplikasi Canva dan bermacam fitur penggunaannya dalam poster dan leaflet terkait materi sanitasi makanan dan  minuman;  2)  Meningkatkan  kreativitas  mahasiswa  kesehatan  masyarakat  Universitas  Prima Nusantara  Bukittinggi  dalam  membuat  poster  dan leaflet yang  menarik  dalam  rangka mempromosikan  kesehatan  makanan  dan  minuman;  3)  Menampung  masukan  dan  kesulitan  yang dihadapi  oleh  mahasiswa  kesehatan  masyarakat  Universitas  Prima  Nusantara  Bukittinggi  dalam penggunaan  aplikasi  Canva  untuk  membuat  konten  perkuliahan  sanitasi  makanan  dan  minuman berbentuk  poster  dan leaflet serta  memberikan  solusinya  dalam  rangka  melaksanakan problem solving . Walaupun persepsi mahasiswa telah mengkonfirmasi penggunaan aplikasi Canva ini mampu mengembangkan motivasi, minat, keterampilan, dan imajinasi mahasiswa dalam perkuliahan sanitasi makanan  dan  minuman,  namun  dalam  pelaksanaan  juga  terdapat  kendala  seperti  pelatihan penggunaan  Canva  bagi  yang  belum  pernah  menggunakannya.  Tahap  evaluasinya  juga  mengalami kendala  dimana  beberapa  mahasiswa  kurang  serius  dalam  menjawab  instrumen  evaluasi  yang
dibagikan  oleh  dosen.  Tetapi  berdasarkan  evaluasi  akhir  yang  diberikan  dosen  secara  rata-rata mahasiswa  setuju  untuk  menggunakan  media  Canva  pada  perkuliahan  lain  sehingga  adanya  suatu keberlanjutan  ( continuity )  dalam  penggunaannya.  Keterbatasan  penelitian  disebabkan  oleh  faktor- faktor  yang  dapat  mempengaruhi  efektivitas  penggunaan  media  Canva  tidak  diteliti  terlalu  dalam seperti faktor internal (dari dalam diri mahasiswa) dan faktor eksternal (mencakupi gangguan belajar yang  berasal  dari  luar).  Dalam  penelitian  ini  hanya  terfokus  pada  penerapan  media  pembelajaran Canva sebagai  salah  satu  bentuk  media inovatif  dalam  pembelajaran  kurikulum  merdeka yang  juga digunakan  untuk  membentuk  keterampilan  mahasiswa  dalam  teknologi  yang  berkembang  pada  era industri 4.0 .

## KESIMPULAN
Berdasarkan  temuan  dengan  tema  penelitian  analisis  penggunaan  media  pembelajaran  Canva pada  perkuliahan  sanitasi  makanan  dan  minuman  di  Program  Studi  Kesehatan  Masyarakat Universitas  Prima  Nusantara  Bukittinggi,    maka  dapat  dikemukakan  beberapa  simpulan  sebagai berikut:  1)  Secara  keseluruhan  media  pembelajaran  Canva  adalah  media  yang  menarik  untuk diterapkan  pada  mata  kuliah  sanitasi  makanan  dan  minuman,  karena  dapat  meningkatkan  minat belajar mahasiswa melalui dengan media pembelajaran yang tidak konvensional dan monotot. Canva bisa menjadi solusi dalam mengatasi keterbatasan ruang, waktu, tenaga pada saat pelaksanaan proses pembelajaran, dan meningkatkan minat peserta didik baik pada perkuliahan daring atau pun luring; 2) Canva  merupakan    media  pembelajaran  inovatif  pada  era  industri  4.0  yang  dapat  meningkatkan motivasi  dan  semangat  saat  kuliah  sanitasi  makanan  dan  minuman,  mahasiswa  generasi  Z  sebagai pengguna  menyukai  proses  perkuliahan  yang  memanfaatkan  inovasi  media  pembelajaran  yang berbasis  teknologi;  3)  Canva  adalah  media  pembelajaran  yang  sangat  efektif  dalam  penyelesaian tugas  mata  kuliah  sanitasi  makanan  dan  minuman  terutama  tugas  perkuliahan  berbasis project , dimana  mahasiswa  sangat  diuntungkan  oleh  fitur-fitur  yang  disediakan  oleh  aplikasi  Canva  yang mudah  digunakan  dan  praktis;  4)  Canva  adalah  media  pembelajaran  yang  sangat  cocok  untuk digunakan  dalam  promosi  kesehatan  makanan  dan  minuman  (HSM).  Promosi  kesehatan  makanan dan minuman dapat diberikan melalui pemberian penyuluhan, edukasi, dan sosialisasi dalam rangka mendukung Tridharma Perguruan Tinggi yaitu pengabdian masyarakat dengan menggunakan poster atau leaflet yang  dapat  didesain  menggunakan  Canva;  5)  Canva  dapat  meningkatkan  keterampilan ( skill ) mahasiswa dalam memanfaatkan teknologi pada perkuliahan sanitasi makanan dan minuman. Artinya keterampilan yang dibutuhkan pada abad 21 dapat dilatih dengan pemanfaatan media Canva, sehingga  mahasiswa  tidak  canggung  apabila  menggunakannya  suatu  saat  nanti  (dampak  yang ditimbulkan  adalah  peningkatan  literasi  TIK  pada  mahasiswa);  dan  6)  Canva  dapat  meningkatkan kreativitas desain dan imajinasi mahasiswa pada mata kuliah sanitasi makanan dan minuman melalui fitur yang ditawarkan aplikasi. Artinya penggunaan aplikasi Canva ini banyak sekali keuntungan atau benefit  yang  diperoleh  oleh  mahasiswa,  tidak  hanya skill abad  21,  tetapi  juga  kreativitas  dan  daya imajinasi.  Tentunya  dalam  penggunaannya  perlu  pendampingan  dari  dosen  atau  tenaga  ahli  di bidangnya.  Berdasarkan  simpulan penelitian ini,  diharapkan  untuk  seluruh  dosen  dan  mahasiswa  di perguruan  tinggi  dapat  memanfaatkan  media  pembelajaran  inovatif  yang  berbasis  teknologi  dan kecerdasan  buatan  ( artificial  intelligence ),  sehingga  perkuliahan  akan  terasa  menarik  dan  tidak monoton.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis mengucapkan terimakasih kepada Rektor, pimpinan Universitas Prima Nusantara, dan ketua  LPPM  yang  telah  memotivasi  penyelesaian  penelitian  ini,  dan  juga  penulis  berterimakasih kepada  mahasiswa  kesehatan  masyarakat  peminatan  kesehatan  lingkungan  semester  5  yang  telah membantu dalam perolehan data penelitian.

## REFERENSI
Agung,  W.  C.,  Kustiyarto,  R.  A.,  &  Anggoro,  P.  W.  (2023).  Peningkatan  Keterampilan  Teknologi Digital  Bagi  Masyarakat  Inklusif  di  Desa  Argosari  Melalui  Pelatihan  Canva. Nanggroe : Jurnal Pengabdian Cendikia , 2 (7), 126–134.
Alamsyah,  A.,  Dewi,  Yuliani,  E.,  Kartika  Ramadhan,  N.,  Rosdiah,  R.,  &  Sudirman,  S.  (2023). Efektifitas Penggunaan Media Pembelajaran Berbasis Canvaterhadap Minat Belajar Siswa Di Mata Pelajaran Informatika. Guru Pencerah Semesta , 1 (2), 77–87. https://doi.org/10.56983/gps.v1i2.603 Astrida, D. N., & Arifudin, D. (2022). Pengenalan dan Pelatihan Desain Grafis Menggunakan Canva untuk  Meningkatkan  Kreatifitas  Mahasiswa. JPMB:  Jurnal  Pemberdayaan  Masyarakat Berkarakter , 5 (1), 65–72. https://journal.rekarta.co.id/index.php/jpmb/article/view/491 Astuti, S. P. (2021). Pemanfaatan canva design sebagai media pembelajaran mata kuliah fisika listrik statis. Navigation
Physics :
Journal of Physics Education , 3 (1), 8–15. https://doi.org/10.30998/npjpe.v3i1.563
Atomoko, T. P. H. (2017). Peningkatan Higiene Sanitasi Sebagai Upaya Menjaga Kualitas Makanan Dan Kepuasan Pelanggan Di Rumah Makan Dhamar Palembang. Jurnal Khasanah Ilmu , 8 (1), 1–9. https://doi.org/https://doi.org/10.31294/khi.v8i1.839 Dewi,  K.  R.  K.,  Harini,  N.  N.  P.,  &  Yoga,  P.  A.  A.  (2023).  Pemanfaatan  Canva  Sebagai  Media
Promosi Kreatif dan
Inovatif
Pada Era Digital. Prospek , 2 (2). https://ojs.mahadewa.ac.id/index.php/prospek/article/view/2626
Fatria,  E.  (2023).  Perbedaan  Pengetahuan  Mahasiswa  Tentang  Kesehatan  Tempat-Tempat  Umum Dan  Pariwisata  Dengan  Menggunakan  Strategi  Project  Based  Learning  Dan  Strategi. Human Care Journal , 8 (3), 481–495. https://doi.org/https://dx.doi.org/10.32883/hcj.v8i3.2634 Fatria,  E.,  Priadi,  A.,  &  Nofalinda,  S.  (2023).  Evaluasi  Sanitasi  di  Sekolah  Dasar  Negeri  07  Kubu Gulai  Bancah  ,  Kecamatan  Mandiangin  Koto  Selayan,  Kota  Bukittinggi  Tahun  2023. JGG  - Jurnal
Green Growth Dan Manajemen Lingkungan , 12 (2), 156–167. https://doi.org/https://doi.org/10.21009/10.21009.122.5
Fatria, E., Putrawan, I. M., & Artanti, G. D. (2019). Environment and commitment, locus of control and intention to act. Indian Journal of Public Health Research and Development , 10 (9), 1781– 1785. https://doi.org/10.5958/0976-5506.2019.02711.6
Fitria,  V.  A.,  Habibi,  A.  R.,  Hakim,  L.,  &  Islamiyah,  M.  (2021).  Using  Canva  to  Support  Online Learning Media for Students at Mahardika Karangploso Vocational School in Malang during the Pandemic Pemanfaatan Canva untuk Mendukung Media Pembelajaran Online Siswa Siswi SMK  Mahardika  Karangploso  Malang  di  Masa  Pandemi. Mujtama’  Jurnal  Pengabdian Masyarakat , 1 (2), 75–82. https://doi.org/https://doi.org/10.32528/mujtama’.v1i2.5050 Hapsari, G. P. P., & Zulherman, Z. (2021). Pengembangan Media Vidio Animasi Berbasis Aplikasi Canva  Untuk  Meningkatkan  Motivasi  Belajar  Siswa. Jurnal  Basicedu , 5 (4),  2384–2394. https://doi.org/https://doi.org/10.31004/basicedu.v5i4.1237
Hidayati,  F.,  &  Suwandi  SN,  F.  R.  (2022).  Determinan  Perilaku  Personal  Hygiene  Pada  Penjamah
Makanan Di Rumah Makan. Jurnal Kesehatan , 13 (3), 472–477.
https://doi.org/https://doi.org/10.35730/jk.v13i3.712
Hijrah, L., Arransyah, M. F., Putri, K., Arija, N., & Putri, R. K. (2021). Pelatihan Penggunaan Canva
Bagi Siswa di Samarinda. Jurnal Plakat , 3 (1), 98–106. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.30872/plakat.v3i1.5849
Jatmika, S. E. D., & Fadila, A. I. (2019). Edukasi Mengenai Hygiene Dan Sanitasi Makanan Dipasar Kaki  Langit  Dusun  Mangunan  Dlingo  Bantul. Jurnal  Pemberdayaan:  Publikasi  Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat , 3 (3), 401–406. https://doi.org/10.12928/jp.v3i3.1117 Jiastuti,  T.  (2018).  Higiene  Sanitasi  Pengelolaan  Makanan  dan  Keberadaan  Bakteri  pada  Makanan Jadi  di  RSUD  Dr.  Harjono  Ponorogo. Jurnal  Kesehatan  Lingkungan , 10 (1),  13. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.20473/jkl.v10i1.2018.13-24
Junaedi,  S.  (2021).  Aplikasi  Canva  sebagai  Media  Pembelajaran  Daring  untuk  Meningkatkan Kemampuan  Kreatifitas  Mahasiswa  pada  Mata  Kuliah  English  for  Information
Communication and Technology. Bangun Rekaprima , 7 (2), 80–89.
https://jurnal.polines.ac.id/index.php/bangun_rekaprima/article/view/3000/107647 Juwairia,  J.,  Koryati,  D.,  Amrina,  D.  E.,  &  Sintara,  U.  (2022).  Meningkatkan  Kreativitas  Desain Flyer  Digital  Menggunakan  Aplikasi  Canva  Melalui  Model  Pembelajaran  Project  Based Learning (Pjbl). Jurnal PROFIT: Kajian Pendidikan Ekonomi Dan Ilmu Ekonomi , 9 (1), 15–26. https://doi.org/10.36706/jp.v9i1.16084
Khairinia, A. D., Palupi, I. R., & Prawiningdyah, Y. (2018). Pengaruh Media Visual Higiene Sanitasi Makanan Terhadap Praktik Higiene Penjamah Makanan Di Kantin Kampus. JHE (Journal of Health Education) , 3 (2), 65–74. https://doi.org/https://doi.org/10.15294/jhe.v3i2.26303 Kurnia,  I.  R.,  &  Sunaryati,  T.  (2023).  Media  Pembelajaran  Video  Berbasis  Aplikasi  Canva  Untuk
Meningkatkan Minat Belajar
Siswa.
Jurnal Educatio , 9 (3), 1357–1363. https://doi.org/10.31949/educatio.v9i3.5579 Masfufah, R. A., Muyasyaroh, L. K., Maharani, D., Saputra, T. D., Astrianto, F., & Dayu, D. P. K.
(2022). Media Pembelajaran Canva untuk Meningkatkan Motivasi Belajar pada Pembelajaran Kurikulum  Merdeka. Seminar  Nasional  Bahasa,  Sastra,  Seni,  Dan  Pendidikan  Dasar  2 (SENSASEDA) 2 , 2 (November), 347–352.
Pelangi,  G.  (2020).  Pemanfaatan  Aplikasi  Canva  Sebagai  Media  Pembelajaran  Bahasa  Dan  Sastra Indonesia Jenjang
SMA/MA. Jurnal Sasindo Unpam , 8 (2), 1–18.
http://www.openjournal.unpam.ac.id/index.php/Sasindo/article/view/8354 Rahman,  A.,  Adam,  H.,  Pinontoan,  T.  A.  D.,  Assa,  I.  L.  A.,  Mailoa,  K.  M., & Engka,  I.  J. (2022).
Pelatihan  Pembuatan  Media  Promosi  Kesehatan  dengan  Aplikasi  Canva. Jurnal  Lentera : Penelitian Dan Pengabdian Masyarakat (Promkes) , 3 (2), 106–111.
https://jurnal.ybli.or.id/index.php/ojs/article/view/40
Ramadhan,  I.,  Imran,  I.,  Ulfah,  M.,  &  Prancisca,  S.  (2023).  Pelatihan  Peningkatan  Keterampilan Belajar  Peserta  Didik  Menggunakan  Aplikasi  Canva  di  Sekolah  Perbatasan  Indonesia- Malaysia. Jurnal Pengabdian UNDIKMA: Jurnal Hasil Pengabdian & Pemberdayaan Kepada Masyarakat , 4 (3), 555–562. https://doi.org/https://doi.org/10.33394/jpu.v4i3.8353 Rizanta,  G.  A.,  &  Arsanti,  M.  (2022).  Pemanfaatan  Aplikasi  Canva  sebagai  Media  Pembelajaran
Masa Kini. Prosiding Seminar Nasional Daring , 2 , 560–568.
https://prosiding.ikippgribojonegoro.ac.id/index.php/SPBSI/article/view/1381 Roma,  N.  L.,  Thahir,  I.,  &  Akram,  A.  (2023).  Efektivitas  Penggunaan  Aplikasi  Canva  Terhadap Motivasi Belajar Siswa Sebagai Media Pembelajaran IPA. Compass: Journal of Education and Counseling , 1 (June), 181–186.
Rosanti, R., Equanti, D., Bayuardi, G., & Mustiah, M. (2023). Pengembangan Media Pembelajaran Geografi Berbasis Aplikasi : Penelitian Tindakan Kelas di Perguruan Tinggi Pontianak. Jurnal of Edukasi , 4 (1), 2023. https://www.journalofedukasiborneo.or.id/index.php/jeb/article/view/50
Rostanti,  Q.  (2023).  Kasus  Keracunan  di  Indonesia  Capai  4.000-an  Hingga  Oktober,  Naik  1.000 Kasus dari 2022. Republika . https://ameera.republika.co.id/berita/s30w16425/kasus- keracunan-di-indonesia-capai-4000an-hingga-oktober-naik-1000-kasus-dari-2022
Safitri,  L.  E.,  Agustikawati,  N.,  &  Adekayanti,  P.  (2022).  Peningkatan  Pemahaman  Mahasiswa Terhadap  Pembuatan  Media  Promosi  Kesehatan. Jurnal  Pengabdian  Ilmu  Kesehatan , 2 (2),
22–27. https://doi.org/10.55606/jpikes.v2i2.267
Sobandi, A., Yuniarsih, T., Meilani, R. I., & Indriarti, R. (2023). Pemanfaatan Fitur Aplikasi Canva dalam  Perancangan  Media  Pembelajaran  Berbasis  Pendekatan  Microlearning. Jurnal Pendidikan Manajemen Perkantoran , 8 (1), 98–109.
http://ejournal.upi.edu/index.php/jpmanper
Tanjung, R. E., & Faiza, D. (2019). Canva Sebagai Media Pembelajaran Pada Mata Pelajaran Dasar Listrik  Dan  Elektronika. Voteteknika  (Vocational  Teknik  Elektronika  Dan  Informatika) , 7 (2),
79. https://doi.org/10.24036/voteteknika.v7i2.104261
Wijaksono, S. A., & Prima, F. K. (2022). Pengembangan Media Pembelajaran Berbasis Canva Pada Mata  Kuliah  Praktek  Kerja  Kayu. Educativo:  Jurnal  Pendidikan , 1 (2),  621–629. https://doi.org/10.56248/educativo.v1i2.81
Wiyanah, S., Aviory, K., & Nuryani, C. E. (2022). PELATIHAN APLIKASI CANVA BAGI GURU DALAM  MENGEMBANGKAN  MATERI  PEMBELAJARAN  DI  SMPN  1  KASIHAN YOGYAKARTA. J-Abdi  Jurnal  Pengabdian  Kepada  Masyarakat , 2 (1),  3703–3712. https://doi.org/https://doi.org/10.53625/jabdi.v2i1.2266 Yulia,  Y.  (2016).  Higiene  sanitasi  makanan,  minuman  dan  sarana  sanitasi  terhadap  angka  kuman peralatan  makan  dan  minum  pada  kantin. Jurnal  Vokasi  Kesehatan , 2 (1),  55–61. https://doi.org/https://doi.org/10.30602/jvk.v2i1.55