89-95

## UNSUR VISUAL KEMASAN GRANOLA CREATIONS
Siti Desintha 1 , Intan Kusuma Ayu 2 , Haliza Octamediana 3
1, 2, 3 Universitas Telkom, Desain Komunikasi Visual, Bandung, Indonesia
desintha@telkomuniversity.ac.id Diterima: 29 Jan 2020 Direvisi: 17 Feb 2020 Disetujui: 24 Feb 2020
Abstrak . Granola Creations adalah salah satu produk makanan yang berasal dari Bali, Indonesia dan diproduksi oleh Hundred Seeds. Produk yang disajikan berupa makanan kesehatan yang terbuat dari campuran  sereal,  gandum,  kacang-kacangan,  gula  dan  buah-buahan  kering  yang  dipanggang. Granola Creations memiliki tampilan kemasan dengan dominan warna coklat, dan gambar dari isi produk.  Pada  dasarnya  kemasan  berperan  sebagai  pemberi  citra  utama  mengenai  suatu  produk kepada khalayak sasaran. Penelitian dilakukan untuk mengetahui apakah unsur visual pada tampilan kemasan yang digunakan sesuai dengan citra produk Granola Creations . Penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif dengan pendekatan unsur, prinsip Desain Komunikasi Visual dan analisis berdasarkan  material  kemasan.  Hasil  penelitian  memperlihatkan  kemasan  Granola  Creations menggunakan teks, tata letak, tekstur dan warna tertentu yang sesuai untuk menyampaikan informasi yaitu  identitas,  personalitas  dan  citra  dari  produk  dan  memperlihatkan  Granola  Creations  berhasil menampilkan kemasan yang komunikatif melalui  tampilan visual dan bentuk fisik kemasan dalam satu kesatuan desain kemasan makanan.
Kata kunci: Granola Creations; Kemasan; Unsur Visual.

## VISUAL ELEMENTS OF GRANOLA CREATIONS PACKAGING
Abstract. Granola Creations is a food product originating from Bali, Indonesia and produced by Hundred Seeds. The products are health food made from a mixture of cereals, oats, nuts, sugar and baked dried fruits. Granola Creations has the appearance of a packaging with a dominant brown color, and images of the contents of the product. Basically, packaging as the main image provider of  a  product  to  the  target  audience.  The  results  of  the  research  show  that  Granola  Creations packaging uses text, layout, texture and certain colors that are suitable for conveying information, the identity, personality and image of the product. The study was conducted to determine whether the visual elements in the packaging display used are in accordance with the image of the Granola Creations product. This research uses descriptive analysis method with elemental approach, Visual Communication Design principles and analysis based on packaging material. The results showed that Granola Creations successfully displayed communicative packaging through visual appearance and physical form of packaging in one food packaging design.
Keywords: Granola Creations; Packaging;Visusal Elements.

## PENDAHULUAN.
Granola Creations adalah salah satu produk makanan granola yang berasal dari Bali, Indonesia dan didirikan pada 2012 oleh seorang ekspatriat Prancis Julien Borello yang ingin memberdayakan hasil alam  dari  pedalaman  hutan  Klungkung  yang  diproduksi  oleh  Hundred  Seeds.  Komitmen  utama dibangunnya perusahaan ini adalah untuk mendukung petani lokal di daerah pedesaan Bali dengan menjaga metode pertanian tradisional agar tetap hidup.
Produk Granola Creations dalam menjaga produknya menggunakan kemasan. Bahan dasar plastik pada kemasan yang  digunakan oleh  produk Granola Creations beserta kertas kraft dengan zip wrap untuk  menjaga  kualitas  dari  isi  produk  agar  tidak  lembap.  Tampilan  pada  kemasan  juga menggunakan  unsur  visual.  Kemasan  merupakan  suatu  tempat  atau  wadah  yang  memiliki  tujuan untuk meningkatkan nilai serta fungsi dari sebuah produk. Tampilan kemasan juga vital sebagai alat komunikasi dengan konsumen. Menurut Julianti (2014) , kombinasi antara bentuk fisik kemasan serta tampilan pada kemasan yang komunikatif tentang suatu produk menjadi fondasi utama dalam desain kemasan. Dengan adanya tampilan kemasan, dapat memberi identitas, personalitas, serta citra pada produk di mata konsumen.
Tampilan  dalam  kemasan  Granola  Creations  pada  dasarnya  dapat  dianalisis  untuk  menemukan apakah  tampilan  kemasan  yang  digunakan  telah  memuat  identitas,  personalitas  serta  citra  pada produk seperti yang dinyatakan oleh Julianti. Kemasan Granola Creation dianalisis untuk mengetahui secara lengkap isi dari tampilan  dalam memberikan informasi pada konsumen.

## ALAT, BAHAN, DAN METODE PENELITIAN
Alat dan bahan yang digunakan untuk memperoleh data dalam mengkaji kemasan Granola Creations adalah  kemasan  Granola  Creations,  gawai  merek  Iphone  tipe6  (Iphone  6),  dan  perangkat  lunak PicPick versi 5.0.3.
Penelitian  ini  merupakan  penelitian  analisis  deskriptif  mengenai  tampilan  dan  material  kemasan Granola  Creations  dengan  metode  analisis  unsur  dan  prinsip  Desain  Komunikasi  Visual.  Dalam melakukan  analisis  visual  menggunakan  teori  unsur  dan prinsip  Desain  Komunikasi  Visual  untuk menganalisis kemasan sebagai alat komunikasi menggunakan teori Sri Julianti, untuk menganalisis warna, tipografi, tata letak, tekstur, dan logo menggunakan teori-teori berdasarkan Adi Kusrianto, Jacob Cass dan  Surianto.

## HASIL DAN PEMBAHASAN.

## Kemasan sebagai Alat Komunikasi.
Penampilan  pada  kemasan  juga  vital  sebagai  alat  komunikasi  dengan  konsumen.  Baik  dalam peluncuran produk baru, perubahan tampilan produk, atau sebagai alat promosi pada produk yang sudah ada, tampilan kemasan adalah hal yang utama. Walaupun kreativitas desain kemasan sangat penting, tetapi fungsi dari kemasannya sebagai penunjang pemasaran produk. ( Julianti, 2014 ).

## Desain Komunikasi Visual.
Desain  adalah  satu  disiplin  yang  tidak  saja  mengenai  eksplorasi  optis,  namun  berkaitan  dengan faktor-faktor  lainnya  yaitu  filosofis,  kultural-sosial,  dan  bisnis  dan  juga  teknis.  Desain  berkaitan dengan estetika, kreativitas dan cita rasa. ( Kusrianto, 2009 ). Empat fungsi desain komunikasi visual:
a. Untuk memberi informasi.
b. Untuk membuka pikiran.
c. Untuk menganjurkan (umumnya dalam periklanan).
d. Untuk melindungi.

## Unsur Desain Komunikasi Visual.
Desain  komunikasi  visual  merupakan  pengetahuan  yang  bertujuan  menyelami    konsepsi  dari komunikasi dan juga perbahasaan yang kreatif apabila akan digunakan pada media-media tertentu. Memiliki tujuan untuk menyampaikan suatu pesan maupun gagasan secara visual dengan mengelola elemen grafis agar gagasan tersebut dapat diterima oleh penerima pesannya. Menggunakan semua hal yang terlihat oleh mata sebagai alat utama untuk menyampaikan suatu pesan atau gagasan tadi. Dan semua yang terlihat disebut sebagai unsur-unsur yang terdapat pada desain terdiri dari :
a. Titik.
Merupakan  satu  unsur  optis  yang  kecil  dengan  perspektif  panjang  dan  lebarnya  biasanya ditampilkan dalam kelompok.
b. Garis.
Adalah  dua  titik  yang  selalu  dihubungkan  dan  berpengaruh  pada  pembentukan  suatu bentuk/bangun/objek.
c. Warna.
Ditentukan oleh pigmen. Dan kesan yang terlihat oleh mata manusia merupakan pengaruh dari cahaya  yang  didapatkan  oleh  mata  ( Maulina,  R  dan  Sabana,  S.,  2018 ).  Sehingga  3  hal  yang dapat mempengaruhi warna yaitu hue, saturation, lightness.
d. Tekstur.
Nilai raba dari suatu permukaan. Terbagi atas dua hal menurut efek tampilannya yaitu struktur semu dan nyata. Secara fisik pun dibagi atas kasar dan halusnya. ( Kusrianto, 2009 ).

## Tipografi.
Suatu  proses  dari  pembuatan  seni  dalam  merapikan  susunan  bahan  untuk  publikasi  dengan  huruf cetak sebagai penggunaan. Kegiatan merapikan susunan juga mencakup perancangan dari struktur huruf cetak sampai ke kegiatan merangkai melalui komposisi yang benar hingga dapat memperoleh suatu tampilan yang diinginkan ( Kusrianto, 2009 ).
Lazlo  Moholy  dalam  Kusrianto  mengungkapkan  bahwa  tipografi  merupakan  medium  dalam berkomunikasi.  Dengan  itu,  tipografi  wajib  untuk  berhasil  mengkomunikasikan  melalui  fisiknya yang sangat kuat, kemudian jelas ( clarity ), serta terbaca ( legibility ). Pengambilan keputusan dalam tipografi khususnya merancang grafis melalui perspektif terbaca akan menggapai dampak yang baik apabila  menggunakan  proses  pemahaman  makna    dari  naskah,  mengapa  naskah  haruslah  dibaca terlebih dahulu, dan juga siapa yang dapat membacanya ( Kusrianto, 2009 ).

## Logo.
Berasal  dari  bahasa  Yunani  yaitu  Logos  yang berarti  literal  kata,  daya pikir,  akal budi.  Logo bisa berbentuk gambar, ilustrasi maupun tulisan sebagai atribut dalam sebuah identitas visual. Jelas, logo merupakan simbol nyata yang paling utama seperti halnya wajah pada manusia. Dengan kata lain, logo merupakan personalitas dari sebuah merek yang secara luas dapat mengkomunikasikan produk, organisasi maupun layanan dengan cepat ( Swasty, 2016 ). Adapun prinsip-prinsip dari perancangan sebuah logo yang dikemukakan oleh Jacob Cass dalam Swasty (2016) , desainer grafis asal Australia, antara lain sebagai berikut:
a. Sebuah logo harus dapat menjelaskan suatu produk ataupun perusahaan.
b. Sebuah logo harus tetap efisien serta menarik walaupun dicetak dalam keadaan hitam putih.
c. Dapat diingat dengan mudah.
d. Dapat terbaca serta dikenali walaupun dalam ukuran yang kecil.

## Tata Letak (Layout)
Tata Letak (l ayout) adalah suatu sistem dasar dari desain grafis. Tata letak ( l ayout) juga merupakan susunan dari sebuah unsur desain yang memiliki hubungan ke dalam satu permukaan hingga menjadi sebuah  kesatuan  yang  sempurna,  dikemukakan  oleh  Surianto  Rustan  dalam  bukunya Layout dan Penerapannya (2014) membuat tata letak ( l ayout) yaitu membuat sebuah rancangan hingga menjadi kesatuan  yang  akan  mengkomunikasikan  karya  atau  sebuah  perancangan  yang  sudah  disusun tersebut, sehingga sampai pada pembaca atau target audience .  Dalam merangkai tata letak ( l ayout)
dalam media cetak merupakan satu kesatuan dari kegiatan desain grafis. Dengan itu, prinsip suatu desain itu sama dengan apa yang sudah dipelajari melalui nirmana ataupun desain grafis.
HASIL ANALISIS PRODUK.
Gambar 1.  Produk Granola Creations.
(Sumber: Desintha, 2020)
Granola  creations  merupakan  salah  satu  produk  lokal  asal  Bali  yang  ditawarkan  oleh  perusahaan Hundred Seeds yaitu oat , kacang-kacangan dan buah kering untuk menu sarapan. Produk tersebut memiliki keunggulan dalam kualitas bahan dengan menggunakan metode tradisional oleh para petani di  Bali.  Dalam  strategi  pemasaran  sehingga  produknya  sudah  tersebar  di  berbagai  supermarket seluruh Indonesia, Granola Creations memiliki tampilan kemasan yang cukup merepresentasikan dan memiliki daya jual ( Gambar 1 ).

## Analisis Warna
Gambar 2.  Warna Kemasan Granola Creations.
(Sumber: Desintha, 2020)
Warna  dasar  pada  permukaan  kemasan  Granola  Creations  adalah  menggunakan  kode  warna #B29569 yang berasal dari material yang digunakan yaitu kraft paper di setiap kemasan ( Gambar 2 ). Penggunaan warna  nuansa  coklat  yang  cukup  mendominasi  pada  kemasan  tersebut  merefleksikan alam, memberikan citra organik dan bersifat natural karena produk yang ditawarkan menggunakan metode tradisional. Pada tulisan produk “ Granola Creations ” menggunakan kode # FFFFFF (warna putih)  yang  memunculkan  kontras  warna  terhadap  warna  dasar  yang  menggunakan  kode  warna #42302D  pada  kemasan.    Untuk  membedakan  varian  rasa  pada  produk,  Granola  Creations menggunakan  warna-warna  lain.  Seperti  yang  telah  dijelaskan  oleh Kusrianto  (2009) pada  teori warna, bahwa 3 hal yang dapat mempengaruhi warna yaitu hue, saturation, lightness. Kemunculan
warna  yang  kontras  pada visual  kemasan  dapat  memberikan  persepsi  mengenai  suatu varian  pada produk.

## Analisis Tekstur
Gambar 3.  Tekstur Kemasan Granola Creations.
(Sumber: Desintha, 2020)
Sesuai dengan teori Kusrianto (2009) mengenai tekstur bahwa tekstur terbagi atas dua hal menurut efek tampilannya yaitu struktur semu dan nyata. Kemasan Granola Creations tidak memiliki tekstur nyata  dan  menonjol  karena  penggunaan  material kraft  paper yang  cukup  halus.  Pada  bagian  atas kemasan  terdapat  gambar  yang  memiliki  tekstur  semu  atau  tidak  nyata  menyerupai  tekstur  kayu dengan  kode  warna  #18110D  sebagai  dasar  nama  produk “ Granola  Creations ” ( Gambar  3 ) . Hal tersebut mendukung produk yang ingin menonjolkan citra dan nuansa alam serta natural. Selain itu, terdapat  bahan  plastik  yang  tipis  dan  lembut  pada  jendela  kemasan  bagian  bawah.  Tujuan penggunaan bahan tersebut adalah agar calon konsumen dapat melihat langsung kualitas dan kondisi isi kemasan tersebut melalui bahan plastik yang bening dan halus.

## Analisis Tipografi
Gambar 4.  Tipografi pada Kemasan Granola Creations.
(Sumber: Desintha, 2020)
Tipografi yang digunakan untuk judul produk yaitu “Granola Creations” menggunakan jenis huruf sans  serif yang  memiliki  keterbacaan  yang  jelas  ( Gambar  4 ).  Huruf  pada  judul  kemasan  tidak memiliki sudut yang tajam, dapat mudah dibaca oleh calon konsumen. Jenis huruf tersebut memiliki karakter  yang  kasual,  tidak  kaku dan  menggunakan  efek  tekstur  pada  tipografi.  Penggunaan  jenis tipografi  tersebut  untuk  merepresentasikan  citra  produk  sehingga  dapat  diterima  oleh  calon konsumen. Bodytext ,  kemasan  Granola  Creations  juga  menggunakan typeface  sans  serif dengan sudut  yang  tajam  tetapi  berukuran  kecil  sehingga  kontras  dengan  judul  berukuran  besar.  Sesuai dengan  teori  Lazlo  Moholy  dalam Kusrianto  (2009) bahwa,  tipografi  wajib  untuk  berhasil mengkomunikasikan  melalui  fisiknya  yang  sangat  kuat,  kemudian  jelas  ( clarity ),  serta  terbaca
( legibility ).  Melalui  analisis  tampilan  kemasan Granola  Creations, pengaplikasian  tipografi  pada kemasan telah memiliki tingkat keterbacaan yang sesuai.

## Analisis Logo Produk
Gambar 5.  Logo Produk Granola Creations . (Sumber: Desintha, 2020)
Kemasan Granola  Creations menggunakan  logo  produk  pada  bagian  atas  kiri  sebagai  identitas produk  ( Gambar  5 ).  Logo  tersebut  menggunakan logotype dan logogram dengan  kode  warna #1E1D0F  yang  mudah  diingat  oleh  calon  konsumen  karena  bentuknya  yang  sederhana. Logotype pada merek ini bertuliskan “Hundred Seeds” dengan menggunakan typeface sans serif mencitrakan sifat kokoh dan kuat. Sedangkan pada bagian logogram terlihat menggunakan bentuk yang diambil dari  karakter  biji-bijian  dan  terbentuk  kesatuan  dalam  lingkaran.  Berdasarkan  analisis  tersebut logogram  sudah  merepresentasikan  kejelasan  suatu  produk,  seperti  yang  dinyatakan  Cass  dalam Swasty (2016) bahwa prinsip-prinsip yang harus diterapkan dalam sebuah logo salah satunya adalah harus dapat menjelaskan suatu produk ataupun citra perusahaan.

## Analisis Tata Letak (Layout)
Gambar 6. Layout Kemasan Granola Creations.
(Sumber: Desintha, 2020)
Sesuai dengan teori Surianto (2014) bahwa tata letak adalah susunan dari sebuah unsur desain yang memiliki  hubungan  ke  dalam  satu  tampilan  kemasan  hingga  menjadi  sebuah  kesatuan  yang sempurna.  tampilan  kemasan  pada  Granola  Creations  memiliki  satu  kesatuan  yang  ditonjolkan melalui tipografi dan elemen visual yang saling mendominasi satu sama lain. Pada tata letak terlihat bagian kiri didominasi oleh gambar produk yaitu gandum, biji-bijian dan buah kering. Sedangkan pada  bagian  kanan  ditempatkan  untuk  judul  serta body  text penjelasan  mengenai  varian  masing- masing produk. Bagian sebelah kanan dan kiri kemasan saling berkesinambungan dan seimbang serta
sesuai porsi nya. Semua elemen gambar tidak saling menonjol satu sama lain yang dapat merusak dalam keterbacaan ( Gambar 6 ).

## KESIMPULAN.
Hasil penelitian memperlihatkan kemasan Granola Creations menggunakan unsur dan prinsip Desain Komunikasi  Visual  dan  material  kemasan  yang  memperlihatkan  citra  produk.  Warna,  tekstur, tipografi, logo dan tata letak digunakan untuk menyampaikan informasi yaitu identitas, personalitas dan citra dari produk Granola Creations.  Nuansa alam yang natural digunakan sebagai konsep visual kemasan  mewakili  produk  yang  ditawarkan  yaitu  menu  sarapan  dari  oat,  gandum,  biji-bijian  dan buah  kering  yang  dihasilkan  dari  pertanian  tradisional  oleh  para  petani  di  Bali.  Hasil  analisis berdasarkan  unsur  dan  prinsip  Desain  Komunikasi  Visual  yang  didapatkan  yaitu  warna  pada kemasan  dominan menggunakan nuansa warna coklat, mencitrakan nuansa alam, organik, natural dan tradisional. Tekstur tidak nyata menyerupai kayu untuk memperkuat kesan natural, penggunaan tipografi dengan warna kontras, dapat terbaca jelas dengan tekstur untuk mencitrakan produk natural. Penggunaan logo perusahaan sebagai identitas produk untuk menguatkan citra perusahaan Hundred Seeds, sebagai perusahaan yang menjual berbagai macam produk pangan dengan bahan utama biji- bijian. Tata letak yang digunakan pada kemasan berhasil mengorganisir antara komponen teks dan gambar, terdapat kesatuan di antara teks dan gambar. Berdasarkan material, kemasan menggunakan kraft  paper  berwarna  #B29569  untuk  mendukung  konsep  alam,  natural,  organik,  dan  tradisional, tekstur pada material kemasan memiliki tekstur yang halus yang dilapisi oleh material plastik  untuk menjaga  kualitas  produk.  Granola  Creations    berhasil  menampilkan  kemasan  yang  komunikatif melalui bentuk fisik kemasan dan tampilan visual dalam satu kesatuan desain kemasan makanan.

## REFERENSI.
Julianti,  S.  (2014).  Art  of  Packaging  Design:  Mengenal  Metode,  teknik,  dan  strategi  pengemasan produk untuk branding dengan hasil maksimal . Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama. ISBN: 9786020310114
Kusrianto, A.. (2009). Pengantar Desain Komunikasi Visual . Yogyakarta:  CV. Andi. Maulina, R., & Sabana, S. (2018). Sundanese Colors. In Proceedings of the International Conference on  Business,  Economic,  Social  Science  and  Humanities  (ICOBEST  2018).  doi: https://dx.doi.org/10.2991/icobest-18.2018.77 .
Rustan, S. (2014). LAYOUT: Dasar & Penerapannya. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama. ISBN: 9789792239607
Swasty,  W.  (2016).  Branding:  Memahami  dan  Merancang  Strategi  Merek . Bandung.  PT  Remaja Rosdakarya. ISBN: 07897969272003