## Media Agribisnis

## Research Article

## Analisis Efisiensi Produksi Tambak Udang Vaname (Litopenaeus Vaname) di Kabupaten Maros
Nur Eka Asmawati 1 *, Sri Suro Adhawati 1 , Jusni 1
1 Sekolah Pascasarjana, Universitas Hasanuddin, Indonesia
*Korespondensi: nurekaasmawati@gmail.com

## ABSTRACT
ARTICLE HISTORY This  study  aims  to  determine  the  efficiency  of  production  of  vaname  shrimp  ponds  in  Maros Regency. This research was conducted in several sub-districts in Maros district, South Sulawesi province.  The  population  used  in  this  study  were  Vannmei  Shrimp  Farmers.  With  the  total population in this study were 29 Vannmei Shrimp Farmers. The sampling method was carried out by the census or saturation method, where the sample in this study was the entire population of Vannmei Shrimp Farmers in Maros Regency, South Sulawesi Province. The total income for 1a cultivation area is Rp. 48,266,000 for 2 ha of land area of Rp. 266,232,000 while for 3ha land area, the income is Rp. 529,860,750 and for 4 ha land area of Rp. 1,097,910,000. Keywords: Production, Income, Pond, Vaname Shrimp Received: 18.03.2022 Accepted: 21.05.2022 Published: 30.05.2022

## ARTICLE LICENCE
Copyright © 2022 The Author(s): This is an open- access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0) ABSTRAK
enelitian ini bertujuan untuk mengetahui besar hasil efesiensi produksi tambak udang vaname di kabupaten  maros.  Penelitian  ini  di  lakukan  di  beberapa  kecamatan  yang  ada  di  kabupaten maros  ,  provinsi  Sulawesi  Selatan.  Populasi  yang  digunakan  pada  penelitian  ini  adalah
Petambak  Udang  Vannmei.  Dengan  jumlah  seluruh  populasi  dalam  penelitian  ini  adalah  29 orang Petambak Udang Vannmei. Metode penarikan sampel dilakukan dengan metode sensus atau jenuh, dimana yang menjadi sampel dalam penelitian ini adalah seluruh populasi Petambak Udang  Vannmei  yang  ada  di  Kabupaten  Maros,  Propinsi  Sulawesi  Selatan.  Adapun  total pendapatan  dengan  luas  lahan  budidaya  1a  sebesar  Rp.48.266.000  untuk  luas  lahan  2  ha sejumlah  Rp.266.232.000  sedangkan  untuk  luas  lahan  3ha  pendapatan  sebesar Rp.529.860.750 dan untuk luas lahan 4 ha sebesar Rp.1.097.910.000.
Kata Kunci: Produksi, Pendapatan, Tambak, Udang Vaname

## 1. Latar Belakang
Udang  vanname  (Litopenaeus  vannamei)  merupakan  jenis  udang  yang  mudah  dibudidayakan  di  Indonesia, karena udang ini memiliki banyak keunggulan, yaitu memiliki ketahanan terhadap penyakit dan tingkat produktivitasnya tinggi. Selain itu, udang ini juga merupakan salah satu komoditas unggulan yang mempunyai pangsa pasar yang luas, sehingga  banyak investor yang  ingin menginvestasikan  uangnya  di kegiatan  budidaya  udang vaname  (Litopenaeus vannamei)  (Prakoso  et  al.,  2016).  Permasalahan  utama  yang  sering  ditemukan  dalam  kegagalan  produksi  udang vaname adalah buruknya kualitas air selama masa pemeliharaan, terutama pada tambak intensif. Padat tebar yang tinggi dan pemberian pakan yang banyak dapat menurunkan kondisi kualitas air (Arsad ddk, 2017).
Udang  vaname  merupakan salah satu  komoditas  unggulan  dalam  budidaya  perikanan.  Hal  ini karena  selain harganya  kompetitif,  sistem  produksinya  juga  dapat  dilakukan  secara  masal  dengan  padat  tebar  tinggi  Introduksi udang  vaname  ( Litopenaeus  vannamei )  turut  berperan  besar  dalam  meningkatnya  produksi  udang  di  Indonesia (Mangampa & Suwoyo et al. 2016). Selain pertumbuhan cepat, udang vaname memiliki survival rate yang tinggi, serta benih  sudah  bisa  diperoleh  yang Specific  Pathogen  Free  (Supono,  2017 ). Udang  sebagai  sebagai  salah  satu komoditas unggulan dalam budidaya perairan yang menyokong produksi perikanan untuk ekspor hasil perikanan di Indonesia. Menurunnya kualitas air dan lahan budidaya yang berdampak pada berbagai permasalahan dalam produksi udang  vaname  yang  menyebabkan  pembudidaya  sering  mengalami  kerugian  sehingga  memerlukan  terobosan teknologi  perikanan  budidaya  dalam  menunjang  sumber  pangan  dan  meningkatkan  ekonomi  masyarakat  (Irsyam, 2019).
Ketergantungan produksi udang nasional terhadap udang vaname dan udang windu sangat rentan mengalami gangguan  produksi  seperti  adanya  serangan  penyakit  (Sani,  2017).  Untuk  menanggapi  permintaan  pasar  dunia, dilakukan  intensifikasi  budidaya  dengan  memanfaatkan  perairan  laut,  karena  potensi  kelautan  yang  sangat  besar, oksigen terlarut air laut relatif tinggi dan konstan, serta udang yang dibudidayakan lebih berkualitas (Effendy, 2016; Aprilia & Hasani, 2020). Syarat pelaksanaan kegiatan budidaya adalah keberadaan organisme budidaya, organisme media hidup, dan wadah / tempat budidaya. Udang putih (Litopenaeus vannamei) merupakan udang introduksi yang resmi  ditetapkan  sebagai  salah  satu  komoditas  unggulan  budidaya  perikanan  Kabupaten  Maros  dari  tahun  2013 hingga tahun 2020 mengalami peningkatan jumlah hasil produksi udang yang cukup baik (Faruq & Hirawan, 2019). Pada  tahun  2013  hasil  produksi  udang  vanname  sebanyak  160.7  ton  dan  terus  mengalami  peningkatan  sehingga pada  tahun  2020  jumlah  hasil  produksi  udang  vaname  sebanyak  3856  ton.  Di  sulawesi  selatan  terdapat  beberapa metode usaha tambak udang vaname yakni metode tradisional, semi intensif, intesif dan supra intensif udangvaname juga merupakan salah satu budidaya terbanyak di sulawesis selatan .
Kehadiran  Udang  Vanname  ini  diharapkan  dapat  menarik  kembali  investasi  diusaha  pertambakan  udang. Usaha budidaya Udang Vanname saat ini sudah dilakukan oleh sejumlah pembudidaya di daerah beberapa daerah di Indonesia. Untuk itu, penelitian ini diharapkan dapat  memberikan solusi yang tepat untuk pengembangan efisiensi produksi  tambak  udang  vaname  ini    sehingga  dapat  menjadi  alternative  untuk  memperluas  lapangan  kerja  bagi masyarakat. Sehingga, penulis tertarik melakukan penelitian dengan judul Analisis Efisiensi Produksi Tambak Udang Vaname (Litopenaeus vaname ) Di Kabupaten Maros” .

## 2. Metode Penelitian
Penentuan lokasi ini dipilih secara sengaja (purposive) dengan pertimbangan menurut data yang diperoleh dari hasil data produksi komoditas unggulan tahun 2020 bahwa hasil produksi udang vaname pada kabupaten maros dari tahun 2013 hingga tahun 2020 mengalami peningkatan jumlah hasil produksi udang yang cukup baik sehingga daerah tersebut  merupakan  salah  satu  daerah  yang  memiliki  potensi  hasil  produksi  budidaya  tambak  udang  vaname  ( L vaname ) di Sulawesi Selatan sehingga berpotensi dijadikan sebagai tempat penelitian.
Metode  pengumpulan  data  yang  digunakan  adalah  Survey  lapangan  dan  observasi  partisipasi  dilakukan dengan mengambil bagian dari kegiatan-kegiatan masyarakat dan mengamati interaksi yang terjadi dalam peristiwa- peristiwa  secara  langsung  di  lokasi  penelitian  yang  terkait  dengan  tujuan  penelitian.  Metode  wawancara  yang digunakan adalah metode wawancara sistematik yakni mengumpulkan data dengan melakukan tanya jawab dengan menggunakan  kuesioner  kepada  responden  yang  berkaitan  dengan  penelitian.  Untuk  melengkapi  analisis  dan memperkuat  kesimpulan,  seluruh  data  dan  kegiatan-kegiatan  dalam  penelitian  didokumentasikan  dalam  bentuk gambar.

## 3. Hasil

## 3.1 Investasi
Investasi  merupakan  konversi  uang  pada  saat  sekarang  yang  mempunyai  hitungan  untuk  memperoleh  arus dana atau penghematan arus dana dimasa yang akan datang. Komponen yang paling berpengaruh terhadap usaha pada usaha tambak udang vaname ini adalah meningkatnya harga pakan udang dan menurunnya harga jual udang vaname  (Diatin,  2010).  Investasi  merupakan  konversi  uang  pada  saat  sekarang  yang  mempunyai  hitungan  untuk memperoleh arus dana atau penghematan arus dana dimasa yang akan datang. Tujuan utama investasi adalah untuk memperoleh macam manfaat berupa keuntungan.
Tabel 1. Investasi Budidaya Udang Vanane No Jenis Investasi Penyusutan Luas Lahan Budidaya (ha) 1 2 3 4 1 Lahan Budidaya 466.666.667 840.000.000 1.190.000.000 1.627.500.000 2  Kincir 3.733.333 5.146.000 7.400.000 13.232.250 3  Pompa Air 6.000.000 11.704.000 12.550.000 12.275.000 4  Genset 733.333 945.000 7.797.500 13.072.500 Nilai total 477.133.334 857.795.000 1.217.747.500 1.666.079.750
Mendapatkan hasil investasi pada penelitian yang dilakukan dimana membahas tentang pendapatan dan biaya pada tambak udang vanname di Kabupaten Maros di didapatkan total biaya skala tambak yang bermacam-macam berdasarkan luas lahan untuk luas lahan 1ha nilai total sebesar Rp.477.133.334 untuk luas lahan 2ha nilai investasi sebesar Rp.857.795.000 sedangkan untuk luas lahan bididaya 3ha sebanyak Rp. 1.217.747.500 dan untuk luas lahan 4ha nilai investasi sebesar Rp. 1.666.079.750.

## 3.2 Biaya
Biaya  merupakan  komponen  pengeluaran  yang  harus  dikeluarkan.  Biaya  pada  usaha  perikanan  tangkap dibedakan menjadi dua yaitu biaya tetap (fixed cost) dan biaya tidak tetap (variable cost) (Ningsih, 2013).

## a. Biaya Tetap
Biaya tetap adalah biaya-biaya yang di keluarkan perusahaan tanpa adanya perubahan penyusutan atau nilai manfaat.  Biaya  tetap  usaha  budidaya  udang  vaname  di  kabupaten  maros  terdiri  dari;  biaya  penyusutan,PBB, Komsumsi dan Maintenens. Selengkapnya biaya tetap usaha dapat dilihat pada table 2 sebagai berikut :
Tabel 2. Biaya Tetap Tambak No Jenis Biaya Luas Lahan Budidaya (ha) 1 2 3 4 1  Sewa lahan 3.333.333 6.666.667 10.000.000 13.333.333 2  PBB 31.481.481 56.666.667 80.277.778 119.791.667 3  Konsumsi 3.000.000 3.000.000 3.000.000 3.000.000 4  Maintenens 3.000.000 4.200.000 4.500.000 4.500.000 Nilai Total 40.814.814 70.533.334 97.777.778 140.625.000
Tabel 2 di atas memperlihatkan  bahwa biaya tetap usaha untuk  luas lahan 1 hektar sebesar  Rp.40.814.418 berbeda  dengan  luas  lahan  2  hektar  dengan  nilai  total  Rp.70.533.334  sedangkan  untuk  luas  lahan  3  hektar  yakni sebesar Rp.97.777.778 dan untuk luas lahan 4 hektar sebesar Rp.140.625.000.

## b. Biaya Variabel
Biaya variabel adalah biaya yang dikeluarkan untuk kegiatan produksi berubah-ubah sesuai perubahan jumlah barang  atau  jasa  yang  dihasilkan.  Semakin  banyak  jumlah  barang  atau  jasa  yang  dihasilkan  maka  semakin  besar biaya variabel yang dikeluarkan, begitupun sebaliknya (Halil & Rahmawati, 2019).
Biaya variabel adalah biaya yang dikeluarkan untuk kegiatan produksi berubah-ubah sesuai perubahan jumlah barang  atau  jasa  yang  dihasilkan.  Semakin  banyak  jumlah  barang  atau  jasa  yang  dihasilkan  maka  semakin  besar biaya variabel yang dikeluarkan, begitupun sebaliknya. Biaya produksi atau biaya variabel ini akan dikeluarkan setiap kali proses produksi pada tabel dibawah ini persiklus produksi udang.
Tabel 3. Jenis Biaya Variabel Tambak No Jenis Biaya Luas Lahan Budidaya (ha) 1 2 3 4 1 Benih 7.266.667 11.900.000 15.500.000 23.500.000 2 Pakan 720.000 1.123.200 1.956.000 3.240.000 3 Obat 4.625.000 6.500.000 7.687.500 12.250.000 4 Solar 58.333.333 83.000.000 120.250.000 175.000.000 5 Tenaga Keja 2.237.500 3.738.800 7.024.125 15.281.250 6 Biaya panen 222.831.500 319.806.000 458.221.625 685.208.750 Total biaya                   296.014.000 426.068.000 610.639.250 914.480.000 6 Biaya Panen 73.182.500 106.262.000 152.417.625 229.271.250 Panen (Siklus 2) 76.682.500 107.262.000 153.386.375 229.271.250 Panen (Siklus 3) 72.966.500 106.282.000 152.417.625 226.666.250 Panen (Siklus 4) 99.664.800 149.879.375 191.246.250 Panen (Siklus 5) 98.464.800 146.495.125 178.792.250 Panen (Siklus 6) 152.148.875 212.301.250
Panen (Siklus 7) 152.148.875 212.301.250 Panen (Siklus 8) 212.301.250 Panen (Siklus 9) 232.301.250 Panen (Siklus 10) 230.181.250 Nilai Total 222.831.500 319.806.000 458.221.625 685.208.750
Pada table 3 terlihat bahwa semakin besar lahan budidaya, biaya panen juga semkin besar. untuk lahan 1 ha dalam dalam 1 periode produksi panen dilakukan sebanyak 3 kali (siklus)  dengan total biaya panen Rp.222.831.500 Untuk lahan 2 ha panen dilakukan sebanyak 5 kali (siklius) dengan total biaya Rp.319.806.000 sedangkan untuk lahan 3 ha panen di lakukan sebanyak 7 kali (siklus) dengan total biaya panen Rp.458.221.625 dan untuk luas lahan 4 ha panen dilakukan sebanyak 10 kali (siklus) dengan total biaya panen sebanyak Rp.685.208.750

## c. Biaya Total
Biaya total adalah penjumlahan antara biaya tetap atau Fixed Cost (FC) dan biaya variabel atau Variable Cost (VC). Adapun besar biaya total udang vanamme di Kabupaten Maros adalah sebagai berikut ini:
Tabel 1. Biaya No Jenis Biaya Biaya Total Berdasarkan Luas lahan (ha) 1 2 3 4 1 Biaya Tetap 42.148.148 71.200.000 98.111.111 140.625.000 2 Biaya Variabel 296.014.000 426.068.000 610.639.250 914.480.000 Jumlah 338.162.148 497.268.000 708.750.361 1.055.105.000
Pada tabel 4 diatas, dapat diketahui bahwa terdapat 2 jenis biaya tetap yaitu biaya investasi yang telah dihitung berdasarkan nilai manfaatnya dan biaya tetap yang merupakan biaya yang harus dikeluarkan setiap tahunnya tanpa adanya perubahan penyusutan. Pada tabel tersebut dapat dilihat bahwa total biaya yang dikeluarkan petani tambak udang vanname 1 ha Rp.338.162.148 untuk luas lahan 2ha total biaya yang di keluarkan Rp.497.268.000 sedangkan untuk  luas  lahan  3ha  total  biaya  Rp.708.750.361  dan  total  biaya  yang  di  keluarkan  untuk  luas  lahan  4ha  sebesar Rp.1.055.105.000.

## 3.3 Penerimaan
Permintaan udang jenis ini sangat besar baik pasar lokal maupun internasional, karena memiliki keunggulan nilai gizi yang sangat tinggi. Baik itu pada tambak tradisional, semi intensif maupun supra intensif (Adilah dkk, 2009).. Penerimaan yang didapatkan petani tambak udang vanname ini berasal dari hasil produksi yang telah dihasilkan dan dipasarkan untuk mengetahui hasil produksi tambak udang di kabupaten maros dapat di lihat di bawah
Tabel 4. Total Penerima No Uraian Rata-rata Biaya Total Berdasarkan Luas lahan (ha) 1 2 3 4 Siklus 1 1 Besar 28.440.000 41.940.000 59.490.000 72.990.000 2 Sedang 44.850.000 52.500.000 52.875.000 67.500.000 3 Kecil 40.300.000 44.785.000 48.230.000 60.060.000 Siklus 2 1 Besar 31.860.000 56.430.000 55.980.000 72.000.000 2 Sedang 50.625.000 60.825.000 53.400.000 70.875.000 3 Kecil 39.650.000 44.005.000 49.075.000 57.070.000 Siklus 3 1 Besar 24.750.000 42.390.000 56.340.000 70.920.000 2 Sedang 45.000.000 51.150.000 55.500.000 72.000.000 3 Kecil 38.805.000 49.855.000 48.555.000 59.150.000 Siklus 4 1 Besar 39.150.000 58.860.000 77.940.000 2 Sedang 45.900.000 53.250.000 72.450.000
3 Kecil 39.585.000 51.220.000 58.500.000 Siklus 5 1 Besar 37.890.000 57.600.000 68.850.000 2 Sedang 44.100.000 60.000.000 70.875.000 3 Kecil 41.795.000 39.000.000 59.930.000 Siklus 6 1 Besar 55.980.000 69.930.000 2 Sedang 58.275.000 66.375.000 3 Kecil 57.135.000 60.125.000 Siklus 7 1 Besar 54.000.000 70.200.000 2 Sedang 64.125.000 64.950.000 3 Kecil 51.610.000 62.075.000 Siklus 8 1 Besar 72.000.000 2 Sedang 61.125.000 3 Kecil 63.310.000 Siklus 9 1 Besar 74.250.000 2 Sedang 74.100.000 3 Kecil 60.450.000 Siklus 10 1 Besar 73.350.000 2 Sedang 72.750.000 3 Kecil 56.290.000 Total Biaya 344.280.000  692.300.000 1.140.500.000 2.012.390.000
Harga  memiliki  peranan  penting    yaitu  untuk  menyampaikan  informasi  ke  produsen  terhadap  barang  yang diinginkan dan dibutuhkan konsumen, dan juga untuk menginformasikan kepada konsumen tentang berbagai kondisi produksi  ( Sa’adah  &  Milah,  2019). Berdasarkan  tabel  4  diatas,  dapat  dilihat  bahwa  produksi  udang  vanname  di kabupaten maros dimana total penerimaan dengan luas lahan budidya udang vaname 1ha  sebesar Rp.344.280.000 dan  untuk  total  penerimaan  luas  lahan  budidaya  udang  vaname  2ha  total  penerimaan  sebesar  Rp.692.300.0000 sedangkan untuk luas lahan budidaya 3ha total penerimaan sebesar Rp.1.140.500.000 dan untuk luas lahan budidaya 4ha total penerimaan sebesar Rp.2.012.390.000.

## 3.4 keuntungan
Keuntungan  usaha  merupakan  hasil  penerimaan  dikurangi  biaya  yang  dikelurakan  selama  peoses  produksi dilakukan  dari  hasil  perhitungan  menggunakan  rumus  yaitu  total  oenerimaan  di  kurangi  total  biaya  maka  didapatkan keuntungan pada usaha udang vaname tersebut.
Tabel 5. Pendapatan No  Jenis Biaya Rata-rata Pendapatan Berdasarkan Luas lahan (Rp/Tahun) 1 2 3 4 1  Penerimaan 344.280.000 692.300.000 1.140.500.000 2.012.390.000 2  Biaya Total 296.014.000 426.068.000 610.639.250 914.480.000 Jumlah 48.266.000 266.232.000 529.860.750 1.097.910.000 4. Pembahasan

## 4.1 Investasi
Berdasarkan tabel 1 diatas terlihat bahwa nilai total investasi yang di keluarkan petani tambak udang vaname di kabupaten  maros  dengan  luas  lahan  budidaya  1ha  sebesar  yaitu  Rp.477.133.334  untuk  luas  laha  2  ha  sebesar
Rp.857.795.000 sedangkan untuk luas lahan budidaya 3 ha total investasi sebesar Rp.1.27.747.500 dan untuk luas lahan bididaya udang 4ha sebesar Rp.1.666.079.750.
Berdasarkan tabel diatas dapat di ketahui jenis investasi terdiri dari yakni Lahan budidaya, kincir, pompa air dan genset.  Untuk  lahan  budidaya  1  ha  Rp.466.666.667,  kincir  Rp.3.733.33,  Pompa  air,  Rp.6.000.000  dan  genser Rp.733.333 untuk luas lahan 2 ha Rp.840.000.000, kincir Rp.5.146.000, pompa air Rp.11.704.000 dan genst 945.000 sedangkan  untuk  luas  lahan  3  ha  Rp.1.190.000.000,  kincir  Rp.7.400.000.,  pompa  air  Rp.12.550.000  dan  genset 7.797.5000 dan untuk luas lahan budidaya 4 ha Rp.1.627.500.00, kincir Rp.13.232.250, pompa air Rp.12.275.000 dan genset Rp.13.072.500.

## 4.2 Biaya Tetap (Fixed Cost)
Biaya  tetap  adalah  biaya-biaya  yang  sudah  pasti  dikeluarkan  perusahan  setiap  melakukan  produksi  tanpa adanya perubahan penyusutan maupun pengaruh terhadapa terhadap produksi ataupun pada saat penjualan. Total biaya yang di keluarkan petani tambak udang vaname untuk luas lahan budidaya 1 ha sebanyak Rp.40.814.814 untuk luas  lahan  2ha  yakni  Rp.70.533.334  sedangkan  untuk  luas  lahan  3  ha  biaya  yang  dikeluarkan  sebanyak Rp.97.777.778 dan untuk luas lahan 4 ha total biaya tetap yang dikeluarkan sbesar Rp.140.625.000.
Pada tabel 2 diatas dapat diketahui bahwa biaya tetap petani tambak udang vaname dengan lahan 1ha terdiri dari  biaya  sewa  lahan  sebanyak  Rp.3.333.333  PBB  sebesar  Rp.31.481.481  sedangkan  untuk  komsusi  sebesar Rp.3.000.000  dan  untuk  biaya  perawatan  sebesar  Rp.3.000.000.  Lahan  budidaya  2  ha  dengan  biaya  sewa  lahan sebesar Rp.6.666.6667 untuk biaya PBB sebesar Rp.56.666.667 biaya komssi sebesar Rp.300.000 sedangkan untuk biaya perawatan sebanyak Rp.3.000.000. Sedangkan untuk luas lahan 3 ha biaya sewa lahan sebesar 10.000.000 untuk biaya PBB sebesar Rp.80.277.778 biaya yang digunakan untuk konsumsi sebanyak Rp.3.000.000 sedangkan biaya yang di kelurakan untuk perawatan Rp.3.000.000 dan untuk luas lahan 4 ha biaya sewa lahan Rp.13.333.333 dengan biaya PBB Rp.119.791.667 untuk biaya perawatan dan komsumsi  masing-masing sebesar Rp.3.000.000

## 4.3 Biaya Variabel (Variabel Cost)
Biaya variabel tersebut terdiri dari tabel 3 atas beberapa kompenen untuk luas lahan 1 ha  diantaranya adalah benih  dengan  jumlah  sebanyak  Rp.7.266.667,  pakan  Rp.720.000,  obat  Rp.4.625.000,  solar  Rp.58.333.333  biaya panen sebesar Rp.222.831.500 dalam produksi panen yang di lakukan sebanyak 3 kali (siklus) dengan biaya panen siklus 1 sebesar Rp.73.182.000 untuk biaya panen siklus 2 sebesar Rp.76.682.500 dan untuk biaya panen siklus 3 sebesar  Rp.72.966.500.  Untuk  luas  lahan  budidya  2  ha  benih  sebesar  Rp.11.900.000,  pakan  Rp.1.123.200,  obat Rp.6.500.000, solar Rp.83.000.000 tenaga kerja Rp.3.738.800 dan biaya panen sebesar Rp.319.806.000 produksi di lakukan  sebanyak  5  kali  (siklus)  dengan  total  biaya  untuk  siklus  1  Rp.106.262.000  untuk  siklus  2  Rp.107.262.000 sedangkan untuk siklus 3 Rp.106.282.000 untuk siklus 4  Rp.99.664.800 dan untuk siklus yang ke 5 Rp.98.464.800. Sedangkan  untuk  luas  lahan  3  ha  jenis  biaya  yang  dikeluarkan  benih  Rp.15.500.000,  pakan  Rp.1956.000,  obat Rp.7.687.500, solar Rp.120.250.000, tenaga kerja Rp.7.024.125 dan biaya panen Rp. 458.221.625 panen dilakukan sebanyak  7kali  (Siklus)  biaya  panen  untuk  siklus  1  Rp.152.417.625  untuk  siklus  2  Rp.153.386.375,  siklus  3 Rp.152.417.625, siklus 4 Rp.149.876.375, sedangkan siklus 5 Rp.146.495.125, siklus 6 Rp.152.148.875 sama dengan biaya panen untuk siklus 7. Dan untuk luas lahan 4 ha jenis biaya yang di keluarkan yakni terdiri dari benih sebesar Rp.23.500.000,  pakan  3.240.000,  obat  Rp.12.250.000,  solar  Rp.175.000.000,  tenaga  kerja  Rp.15.281.25  dan  untuk biaya panen Rp.685.208.750 proses panen di lakukan 10 kali (siklus) untuk siklus 1 dan 2 sebesar Rp.229.272.500, siklus Rp. 3.226.666.250, siklus 4 Rp,191.246.250, siklus178.792.250, dan untuk siklus 6,7,8 Rp.212.301.250, siklus 9 Rp.232.301.250 dan untuk siklus 10 Rp.230.181.250.

## 4.4 Total Biaya (Total Cost)
Pada tabel 4 diatas, dapat di ketahui bahwa terdapat 2 jenis biaya yaitu biaya variabel yang telah di hitung berdasarkan  nilai  nilai  manfaatnya  dan  biaya  tetap  yang  harus  dikeluarkan  setiap  kali  produksi  tanpa  adanya penyusutan.  Pada  tabel  diatas  dapat  dilihat  untuk  luas  lahan  1  ha  biaya tetap  sebesar Rp.  42.148.148 serta  biaya variabel Rp. 296.014.000 untuk luas lahan 2 ha  biaya tetap sebesar Rp. 71.200.000 dan untuk biaya variabel Rp. 426.068.000  sedangkan  untuk  luas  lahan  3  ha  Biaya  tetab  sebesar  Rp.  198.111.111  biaya  variabel  sebanyak  Rp. 610.639.250  dan  untuk  luas  lahan  4  ha  biaya  tetap  sebesar  Rp.140.625.000  dan  untuk  biaya  variabel  sebesar Rp.914.480.000.

## 4.5 Penerimaan
Biaya  produksi  atau  biaya  variabel  di  keluarkan  setiap  kali  melakuakn  proses  produksi  pada  tabel  9  dapat diketahui  bahwa  jumlah  biaya  variabel yang dikeluarkan selama melakukan  proses  produksi  untuk  luas  lahan 1  ha Rp.296.014.000 untuk luas lahan 2 ha sebesar Rp.426.068.000 sedangkan untuk luas lahan 3 biaya yang di keluarkan sebesar  Rp.610.639.250  dan  untuk  luas  lahan  4  ha  sebanyak  Rp.914.480.000  total  biaya  yang  di  keluarkan. Penerimaan  yang  didapatkan  ini  berasal  dari  hasil  produksi  yang  telah  dihasilakan  dan  di  pasarkan,  sehingga penerimaan yang di peroleh merupakan yang diperoleh merupakan hasil kali jumlah produk yang di hasilakan dengan harga yang berlaku dalam hal ini dibagi menjadi 3 ukuran yakni Besar, sedang dan kecil untuk luas lahan 1 ha total peneriamaan  Rp.344.280.000  terdapat  tiga  kali  proses  produksi  panen  dengan  untuk  siklus  1  berukuran  besar Rp.28.440.000, sedang Rp.44.850.000 dan kecil Rp.40.300.000 untuk siklus 2 ukuran bersar Rp.31.860.000, sedang Rp.50.625.000  dan  kecil  Rp.39.650.000  sedangkan  untuk  siklus  3  ukuran  besar  Rp.24.750.000,  sedang Rp.45.000.000 dan untuk yang keci Rp.38.805.000
Untuk  luas  lahan  2ha  total  penerimaan  sebesar  Rp.692.300.000  terdapat  5 kali  proses  panen  (siklus)  untuk siklus  1  yang  besar  Rp.41.940.000,  sedang  Rp.52.500.000  dan  yang  kecil  Rp.44.785.000  untuk  siklus  2  besar Rp.56.430.000,  sedang  Rp.60.825.000  dan  kecil  Rp.49.075.000  sedangkan  untuk  siklus  3  besar  Rp.42.390.000, sedang Rp.51.150.000 dan jecil Rp.49.855.000 lain halnya untuk siklus 4 besar Rp.3.150.000, sedang Rp.45.900.000 dan kecil Rp.39.585.000 dan untuk siklus ke 5 besar Rp.37.890.000, sedang Rp.44.100.000 dan keci Rp.41.795.000
Untuk  luas  lahan  budidaya  3  ha  total  penerimaan  yang  diperoleh  yakni  Rp.1.140.500.000  dengan  jumlah produksi sebanyak 7 kali (siklus)besar Rp.59.490.000, sedang Rp.52.875.00 dan keci Rp.l48.230.000 untuk siklus 2 Rp.55.980.000  sedang  Rp.53.400.000  kecil  Rp.49.075.000  untuk  siklus  3  besar  Rp.56.340.000,  sedang Rp.55.500.000  dan  kecil.  Rp.48.555.000  dan  untuk  siklus 4  besar  Rp.58.860.000,  sedang  Rp.53.250.000  dan  kecil Rp.51.220.000 sedangkan  siklus 5  besar  Rp.57.600.000,  sedang  Rp.60.000.000dan kecil  Rp.39.000.000 dan untuk siklus  6  besar  Rp.55.980.000,  sedang  Rp.58.275.000  dan  kecil  Rp.57.135.000  dan  untuk  siklus  7  besar Rp.54.000.000, sedang Rp.64.125.000 dan kecil Rp.51.610.000
Untuk  luas  lahan  4ha  total  peneriamaan  yang  diperoleh  adalah  Rp.2.021.390.000  dengan  jumlah  produksi sebanyal 10 kali panen (siklus) untuk siklus 1 besar Rp.72.990.000, sedang Rp.67.500.000 dan kecil Rp.60.060.000 untuk siklus 2 besar Rp.72.000.000, sedang Rp.70.875.000 dan kecil Rp.57.070.000 siklus 3 besar Rp.70.920.000, sedang Rp.72.000.000 kecil Rp. 59.150.000fan untuk siklus 4 besar Rp.77.940.000, sedang Rp.72.450.000 dan kecil Rp.58.500.000 sedangkan untuk siklus 5 besar Rp.68.850.000, sedang Rp.70.875.000 dan kecil Rp.59.930.000 dan untuk siklus 6 besar Rp.69.930.000, sedang Rp.66.375.000 dan kecil Rp.60.125.000 sedangkan untuk siklus 7 besar Rp.70.200.000,  sedang  Rp.64.950.000  dan  kecil  Rp.62.075.000  dan  untuk  siklus  8  besar  Rp.72.000.000,  sedang Rp.61.125.000 dan kecil Rp.63.310.000 sedangkan untuk siklus 9 besar Rp.74.250.000, sedang Rp.74.100.000 dan kecil Rp.60.450.000 dan untuk siklus 10 besar Rp.73.350.000, sedang Rp.72.750.000 dan kecil Rp.50.290.000

## 4.6 Pendapatan
Pendapatan untuk luas lahan budidaya 1ha nilai penerimaan Rp.344.280.000 dikurangi dengan biaya total yang dikeluarkan  semala  proses  produksi  Rp.296.014.000  sehingga  pendapatan  yang  diterima  ejumlah  Rp.58.266.000 untuk  Luas  lahan  budidaya  2  ha  nilai  penerimaan  sebesar  Rp.692.300.000  dikurangi  dengan  total  biaya Rp.426.068.000  dengan  total  pendapatan  Rp.266.232.002  sedankan  untuk  luas  lahan  budidaya  3ha  penerimaan sebesar Rp.1.140.500.000 dikurang dengan biaya total Rp.610.639.250 dengan total keuntungan Rp.529.860.750 dan untuk luas lahan 4 ha total penerimaan sebesar Rp.2.012.390.000 dikurang total biaya Rp.914.480.000 denan hasil keuntungan sebesar Rp.1.097.910.000.

## 5. Kesimpulan
Rata-rata besar pendapatan tambak udang vaname yang di hasiklan di kabupaten maros dalam dengan luas lahan budidaya 1ha dengan penerimaan sebesar Rp.344.280.000 dalam 3kali proses produksi dikurangi biaya total Rp.296.014.000 selama melakukan peoses produksi maka rata-rata total pendapatan sebesar Rp.48.266.000 untuk luas  lahan  2  ha  jumlah  penerimaan  sejumalah  629.300.000  untuk  5kasli  produksi  dikurangi  dengan  biaya  total 426.068.000 sejumlah Rp.266.232.000 sedangkan untuk luas lahan 3ha pendapatan sebesar Rp.529.860.750 didapat dari  hasil  pengurangan  penerimaan  yang  berjumlah  1.140.500.000  dikurangi  biaya  total  produksi  sebesar Rp.610.639.250 dan untuk luas lahan 4 ha pendapatan sebesar Rp.1.097.910.000 didapatkan dari biaya penerimaan Rp.2.012.390.000 dikurangi biaya total sebesar Rp.914.480.000

## Daftar Pustaka
Adilah, H 2009. Introduction to Management Technology. Jurnal Internasional. BMRT 11009 - Section 300. Kent State University.
Aprilia,  D.,  &  Hasani,  M.  C.  (2020).  Analisis  Finansial  Budidaya  Produksi  Udang  Vanname  (Litopaneus  Vannamei) Pada  Tambak  Supra-Intensif  di  Dewi  Windu  Kabupaten  Barru  Financial  Analysis  of  Vanname  Shrimp (Litopaneus vannamei) Cultivation in Supra-Intensive Farming in CV. Dewi Windu, Barru. Torani , 4 (1), 39 – 49. Arsad Sulastri. 2017. Study Of Vaname Shrimp Culture (Litopenaeus Vannamei) In Different Rearing System . JIPK. 9(1).
Diatin,I . 2010. Financial Analysis of Pond Area Extension in Pacific White Shrimp Culture at Cantigi Indramayu . Jurnal akuakultur Indonesia. 9 (1): 77 – 83.
Effendy , I.  (2016).  Budidaya  intensif  udang  vaname  Litopenaeus  vannamei  di  laut:  kajian  aalokasi,  fisiologis  dan biokimia [disertasi]. Bogor: Institut Pertanian   Bogor
Faruq, M. M. (n.d) Water Quality Monitoring System In Vaname Shrimp At Tirtayasa District Based On Internet Of Things . Journal. 1-10.
Halil,  A  &  Rahmawati.  2019. Analisis  Pendapatan  dan  Efesiensi  Usaha  Pembibitan    Udang  Vaname  (Litopenaeus Vannamei) di Kabupaten Takalar . Jurnal Tabaro. 3(2): 373-379.
Irsyam, M., Nuryadin, I., Ramadhan, D. S., & Drajat, S. R. (2019). Businness analysis of white shrimp ( Litop penaeus vannamei ) in the round terpaulin with microbable system. 201 – 206.
Mangampa,  M.  dan  Suwoyo,  H.S.,  2016.  Budidaya  Udang  Vaname  (Litopenaeus  vannamei)  Teknologi  Intensif Menggunakan Benih Tokolan. Jurnal Riset Akuakultur, 5(3), pp.351-361.
Ningsih, R. S. A.K. Mudzakir & A. Rosyid. 2013. Analysis of Financial Feasibility of Payang Jabur Fishing Effort (Boat Seine) . Journal of Fisheries Resources Utilization Management and Technology . 2(3): 223-232.
Prakoso, A. A., Elfitasari, T., & Basuki, F. (2016). Studi Analisa Usaha Dan Prospek Pengembangan Budidaya Udang Vaname  (Litopenaeus  vannamei)  Sistem  Intensif  Di  Kecamatan  Sluke,  Kabupaten  Rembang.  Prosiding Seminar  Nasional  Tahunan  ke-V  Hasil-Hasil  Penelitian  Perikanan  dan  Kelautan  (pp.  311-331).  Semarang: Program  Studi  Budidaya  Perairan  Jurusan  Perikanan  Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu  Kelautan  Universitas Diponegoro.
Sa’adah,  W  &  K.  Milah.  2019. Permintaan  Udang  Vannamei  (Litopenaeus  Vannamei  )  di  Kelompok  Pembudidaya Udang At-Taqwa Paciran Lamongan . Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis. 5(2):  243- 251.
Sani,  A.  2017. Struktur  Populasi  Udang  Putih    Fenneropenaeus  Merguiensis  De  Man  1888  di  Sulawesi  Selatan . Disertasi. Ilmu Pertanian Sekolah Pascasarjana Universitas Hasanuddin.