Karakter Benih Hasil Selfing Pertama (S 1 ) pada Enam Varietas Semangka
Seed characters of First Selfing Results (S 1 ) in Six Watermelon Varieties
Rohmat 1 , Jaenudin Kartahadimaja 1 *, Nurman Abdul Hakim 1
Teknologi Perbenihan, Jurusan Budidaya Tanaman Pangan, Politeknik Negeri Lampung, Jl. Soekarno Hatta No. 10, Rajabasa, Bandar Lampung, 35144,
Indonesia
Diterima 5 Januari 2020 Disetujui 24 Maret 2020

## ABSTRAK
Tanaman  semangka  berasal  dari  Afrika  dan  saat  ini  telah  menyebar  ke seluruh  dunia,  baik  di  daerah  sub  tropis  maupun  tropis.  Tanaman  semangka merupakan  tanaman  semusim  dan  tergolong  cepat  berproduksi.  Tanaman semangka  merupakan  tanaman  menyerbuk  silang.  Tujuan  penelitian  ini  adalah untuk  mengetahui  karakter  hasil selfing pertama  (S 1 )  pada  enam  varietas semangka  di  lahan  Politeknik  Negeri  Lampung.  Penelitian  ini  dilaksanakan  di lahan percobaan Politeknik  Negeri  Lampung, pada bulan Mei sampai September 2014.  Bahan  yang  digunakan  adalah  enam  varietas  semangka  hibrida  (Black Panther,  Gadis  Manis,  Wong  Barry,  Gonzales,  Baginda,  Anabel),  penelitian menggunakan  Rancangan  Kelompok  Teracak  Sempurna  (RKTS).  Berdasarkan pengamatan  dan  analisis  yang  telah  dilaksanakan  dapat  disimpulkan  bahwa karakter  pada  enam  varietas  semangka  hasil  selfing  yang  telah  diuji  dilahan Politeknik  Negeri  Lampung  berbeda  nyata.  Varietas  Baginda  memiliki  karakter berat dan jumlah benih yang lebih baik, yaitu dengan nilai 12.67 gram dan 363.33 butir benih
Kata kunci : selfing , semangka, hibrida, menyerbuk silang .

## ABSTRACT
Watermelon  plants  originated  from  Africa  and  today  have  spread throughout the world, both in sub-tropical and tropical areas. Watermelon plants are annual plants and are relatively fast producing. Watermelon plants are cross- pollinated plants. The purpose of this study was to determine the character of the results of  the first selfing (S1) on six watermelon varieties in  the Lampung State Polytechnic field. The research was carried out on the Lampung State Polytechnic trial  field,  from  May  to  September  2014.  The  materials  used  were  six  hybrid watermelon  varieties  (Black  Panther,  Sweet  Girl,  Wong  Barry,  Gonzales, Baginda, Anabel), research using the Perfect Randomized Design Group (RKTS ) Based  on  observations  and  analyzes  that  have  been  carried  out,  it  can  be concluded  that  the  characters  on  the  six  watering  varieties  produced  by  selfing that  have  been  tested  in  the  Lampung  State  Polytechnic  area  are  significantly different. Baginda variety has a better character of weight and number of seeds, with a value of 12.67 grams and 363.33 seed grains Keywords : selfing, watermelon, hibrid, crossing .
* korespondensi: jaenudinkartahadimaja@polinela.ac.id

## PENDAHULUAN
Buah  semangka  merupakan  salah
satu komoditi buah-buahan tropika yang mempunyai  daya  tarik  khusus  karena buahnya yang segar, banyak mengandung  air  kurang  lebih  92%. Walaupun nilai gizinya termasuk rendah yaitu  hanya  mengandung  tujuh  persen karbohidrat  dalam  bentuk  gula  dan kandungan  vitamin  serta  mineralnya pun  tergolong  rendah,  namun  buah  ini diminati konsumen karena rasanya yang segar (Kalie, 2001).
Tanaman  semangka  berasal  dari Afrika  dan  saat  ini  telah  menyebar  ke seluruh  dunia,  baik  didaerah  sub  tropis maupun  tropis.  Tanaman  semangka bersifat  semusim  dan  tergolong  cepat berproduksi. Daya tarik  petani terhadap budidaya  semangka  yaitu  terletak  pada nilai  ekonomiknya  yang  tinggi.  Selain itu  beberapa  kelebihan  usaha  tani semangka  diantaranya  umur  tanaman yang  relatif  pendek  (genjah)  yaitu sekitar  70-80  hari,  dapat  dijadikan tanaman  penyelang  atau  pengganti  di lahan  sawah  pada  musim  kemarau, mudah  dilakukan  oleh  petani  dengan cara  biasa  (konvensional)  maupun dengan  cara  semi  intensif  hingga intensif,  serta  memberikan  keuntungan usaha yang memadai (Rukmana, 2006).
Semangka  merupakan  salah  satu buah potong yang terpenting di Indonesia  bersama  pepaya  dan  melon. Hal  ini  terlihat  pada  tersedianya semangka  pada  supermarket  modern, toko  buah  besar,  hingga  kios  buah pinggir  jalan  sepanjang  tahun.  Oleh karena itu, semangka selalu membutuhkan  pasokan  dalam  jumlah yang  besar  sepanjang  tahun.  Peluang usaha  semangka  sangat  besar,  hal  ini dapat dilihat dari kebutuhan permintaan buah semangka di Jakarta dan sekitarnya  melalui  tiga  pasar  induk (Kramatjati, Cibitung dan Tanah Tinggi) mencapai lebih dari 50 truk per hari (Sobir dan Siregar, 2010).
Untuk memenuhi kebutuhan pasar  buah  semangka  yang  semakin meningkat,  tentunya  diperlukan  teknik budidaya  tanaman  semangka  yang  baik sehingga  mampu  berproduksi  tinggi. Untuk  menghasilkan  produksi  yang tinggi  salah  satunya  faktor  penentunya yaitu  benih,  karena  benih  merupakan faktor  utama  yang  akan  menentukan hasil  akhirnya  yang  diikuti  oleh  cara budidaya yang baik.
Permasalahan saat ini yaitu banyaknya varietas unggul yang dikembangkan oleh petani di indonesia, tetapi  umumnya  benih  semangka  yang
digunakan  masih  diimpor  dari  luar negeri.  Karena  varietas  hibrida  lebih seragam,  menghasilkan  pertumbuhan optimal,  produktifitas  tinggi,  dan  serta tahan  terhadap  penyakit.    Tentunya untuk  menjawab  permasalahan  tersebut dilakukan  perakitan varietas  lokal unggul yang mampu memenuhi kebutuhan petani dalam negeri. Menurut Syukur et al (2012) pemuliaan tanaman  semangka  bertujuan  adalah untuk  menghasilkan  varietas  hibrida yang  mampu  dikembangkan  dengan cepat dan hasil produksi tinggi. Tanaman semangka merupakan tanaman  menyerbuk  silang,  varietas tanaman semangka terdiri dari dua jenis yakni:  Semangka  hibrida  dan  non- hibrida.
Pada  umumnya  produksi  benih semangka  hibrida  membutuhkan  proses waktu yang cukup lama, serta membutuhkan  dana  yang  cukup  besar. Produksi benih semangka hibrida banyak  dilakukan  dengan  beberapa tahap, seperti pengumpulan tetua unggul  dengan  melakukan selfing .
Yakni  tahap  ini  tahap  pertama  yang dilakukan  untuk  pemurnian,  tahap selfing  dilakukan  hingga  pada  generasi ke-9 hingga tanaman memiliki keseragam  dan  homozigot  yang  tinggi.
Setelah  tahap  ini  selesai  maka  hasil selfing  akan  menjadi  galur  yang  akan disilangkan untuk mendapatkan varietas hibrida  dengan  syarat  kedua  indukan memiliki daya gabung yang tinggi.
Dalam  penelitian  ini  yang  saya lakukan  adalah  dengan  melakukan selfing  pada  varietas  hibrida  yang  akan menghasilkan  selfing  pertama  (S1), dilakukan  selfing  pada  enam  varietas yaitu  varietas  Black  panther,  Gadis manis,  Wong  barry,  Gonzales,  Baginda dan Anabel. Varietas-varietas ini memiliki beberapa keunggulan tersendiri  antara  varietas  satu  dengan varietas  yang  lain,  yaitu  ukuran  buah yang  besar,  ketahanan  terhadap  pecah buah, tahan disimpan waktu cukup lama dan  memiliki  kadar  gula  (brix)  yang tinggi  atau  manis.  Sehingga  nantinya diharapkan  dapat  digunakan  sebagai penggenerasian selanjutnya untuk dikembangkan dan diseleksi.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui  karakter  benih  hasil selfing pertama  (S 1 )  pada  enam  varietas semangka  dilahan  Politeknik  Negeri Lampung.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di lahan  percobaan  Politeknik  Negeri
Lampung,  pada  bulan  Mei  sampai
September  2014. Alat  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  cangkul, timbangan, hand refaktometer, rolmeter, sabit,  golok,  pelubang  tanam,  gunting, koret,  pisau,  sprayer,  gembor,  bambu, tali  plastik,  penggaris,  jangka  sorong, ember  dan  handrefaktometer.  Bahan yang  digunakan  adalah  enam  varietas semangka  hibrida  yaitu  Black  Panther, Gadis  Manis,  Wong  Barry,  Gonzales, Baginda,  Anabel,  mulsa  plastik  hitam perak,  plastik  putih, pot  tray ,  pupuk NPK  mutiara,  coco  peat,  sekam  padi, detin-45,  roundap,  decis,  kertas  minyak dan alat tulis.
Penelitian menggu-nakan Rancangan Kelompok Teracak Sempurna  (RKTS).  Sebagai  perlakuan terdiri  dari  6  varietas  benih  semangka hibrida. Setiap perlakuan diulang sebanyak tiga kali, sehingga didapatkan 18  satuan  percobaan.  Jumlah  tanaman setiap varietasnya pada bedengan sebanyak  10  tanaman,  sehingga  jumlah populasi tanamannya adalah 180 tanaman.  Data  dianalisis  dengan  Uji  F, apabila  terdapat  perbedaan  diantara perlakuan,  maka  data  akan  diuji  lebih lanjut dengan uji BNT pada taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Analisis Komponen Hasil.
Pada variabel pengamatan komponen  hasil  yang  meliputi  panjang buah,  hasil  penelitian  menunjukan bahwa  untuk  panjang  buah  varietas Anabel (V6) memiliki nilai yang paling tinggi  yaitu  24.06  cm  (Tabel  1), dibandingkan  dengan  varietas  Baginda. Sedangkan  verietas  yang  memiliki panjang  buah  dengan  nilai  paling rendah  yaitu  varietas  Baginda  (V5) dengan  nilai  20,14  cm  (Tabel  1).  Pada komponen  hasil  panjang  buah  ini, semakin  buah  itu  panjang  maka  akan berpengaruh terhadap berat buah tersebut (Kalie, 2001
Hasil  penelitian  menunjukan bahwa  varietas  yang  memiliki  lebar buah dengan nilai paling tinggi dibadingkan  dengan  varietas-varietas yang  lain  yaitu  varietas  Baginda  (V5) dengan  nilai  17.02  cm  (Tabel  1). Sedangkan varietas Black panther (V1), Gadis  manis  (V2),  Wong  barry  (V3) dan  Gonzales  (V4)  merupakan  varietas yang  memiliki  nilai  lebar  buah  paling rendah dibandingkan dengan yang lain.
Tabel 1. Komponen hasil (panjang buah, lebar buah, berat buah, kadar gula, berat benih dan jumlah benih).
No Perlakuan Rerata Parameter Panjang Buah (cm) Diameter Buah (cm) Berat per Buah (kg) Kadar gula (brix) Berat Benih (gr) Jumlah benih (butir) 1 V1 Black panther 23,39ab 12,83c 2,33c 10,52ab 11,33ab 297,67b 2 V2 Gadis manis 23,22ab 13,16c 2,29c 10,27b 10,33abc 276,33b 3 V3 Wong barry 22,36abc 13,59c 2,34c 10,50ab 9,50bc 277,67b 4 V4 Gonzales 20,98bc 12,99c 2,06c 11,20a 11,17ab 282,00b 5 V5 Baginda 20,14c 17,02a 2,90b 9,93b 12,67a 363,33a 6 V6 Anabel 24,06a 15,28b 3,78a 9,70b 8,33c 270,00b
Keterangan  :  angka  yang  diikuti  notasi  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama menunjukan tidak berbeda nyata pada uji BNT taraf 5%.
Pengamatan  variabel  berat  buah setiap  tanaman  untuk  semua  varietas menunjukan  bahwa  varietas  Anabel (V6) merupakan varietas yang memiliki nilai berat buah paling tinggi dibandingkan dengan varietas  yang lain yaitu  3.78  kg  (Tabel  2).  Sedangkan varietas  Black  panther  (V1),  Gadis manis  (V2),  Wong  barry  (V3)  dan Gonzales (V4) merupakan varietas yang memili  berat  buah  paling  rendah dibandingkan  dengan  varietas  lainya dengan  nilai  masing-masing  2.33,  2.29, 2.34  dan  2.06  kg  (Tabel  1).  Berat  buah berkorelasi  kuat  dengan  ukuran  buah yang dihasilkan setiap tanaman, varietas dengan  buah  yang  berukuran  besar memiliki  berat  buah  yang  tinggi  tetapi jumlah  buah  yang  dihasilkan  tanaman relatif  sedikit  (Syarif,  1992).  Beberapa
faktor  yang  mempengaruhi  berat  buah yang  dihasilkan  oleh  setiap  tanaman diantara  faktor  genetik  dan  faktor lingkungan  yang  meliputi  curah  hujan, jarak  tanam,  teknologi  budidaya  dan ketersediaan  usur  hara  (Syukur et  al , 2012).  Semakin  besar  berat  buah  yang dihasilkan  maka  akan  meningkatkan jumlah hasil produksi buah. Tahap akhir pada progam pemuliaan tanaman adalah terjadi  peningkatan  hasil  panen  yang baik  kualitas  maupun  kuantitas  (Welsh dan Johanis, 1991).
Uji BNT taraf 5% pada parameter  kadar  gula  menunjukan bahwa varietas Gonzales (V4) memiliki nilai  yang  paling  tinggi  dibandingkan dengan  varietas  Gadis  manis  (V2), Baginda  (V5)  dan  Anabel  (V6)  yaitu dengan nilai 11,20% (Tabel 1).
Sedangkan  varietas  yang  memiliki  nilai kadar  gula  paling  rendah  yaitu  varietas Gadis  manis  (V2),  Baginda  (V5)  dan Anabel (V6) yaitu dengan nilai masing- masing  10.27%,  9.93%  dan  9.70% (Tabel  1).  Beberapa  faktor  yang mempengaruhi kadar gula yang dihasilkan  oleh  setiap  tanaman  diantara faktor  genetik  dan  faktor  lingkungan yang meliputi curah hujan, jarak tanam, teknologi  budidaya  dan  ketersediaan usur hara (Syukur et al , 2012).
Variabel berat benih yang dihasilkan  setiap  buah  tertinggi  dimilki oleh varietas Baginda (V5) dengan nilai 12.67  gram,  meskipun  tidak  berbeda dengan  varietas  Black  panther  (V1), Gadis  manis  (V2)  dan  Gonzales  (V4) dengan  nilai masing-masing yaitu 11.33, 10.33 dan 11.17 gram  (Tabel  1). Sedangkan  varietas  dengan  berat  benih paling  rendah  dimiliki  oleh  varietas Anabel  (V6)  dengan  nilai  yaitu  8.33 (Tabel  1).  Menurut  Sajad  (1974),  berat benih  dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor seperti  kompetisi  antar  individu  untuk mendapatkan nutrisi, waktu pembuahan, dan perbedaan jenis dapat pula menyebabkan variasi tersebut.
Pengamatan variabel jumlah benih  menunjukan  varietas  Baginda (V5) memiliki nilai tertinggi
dibandingkan dengan varietas  yang lain yaitu  dengan  nilai  363.33  butir  (Tabel 1).  Sedangkan  varietas  yang  memiliki nilai  jumlah  benih  paling  rendah dibandingkan  dengan  varietas  Baginda yaitu varietas Black panther (V1), Gadis manis (V2), Wong barry (V3), Gonzales (V4)  dan  Anabel  (V6)  dengan  nilai masing-masing  yaitu  297.67,  276.33, 277.67,  282.00  dan  270.00  butir  (Tabel 1). Menurut Rukmana (2006),
berdasarkan  jumlah  bijinya  dibedakan atas  tiga  kelas  yaitu  berbiji  banyak (lebih  dari  600  biji),  berbiji  sedang (400-600  biji),  dan  berbiji  sedikit (kurang dari 400 biji). Tujuan pemuliaan  tanaman  yang  diarahkan untuk  mendapatkan  individu  tanaman yang  berumur  genjah,  mempunyai ketahanan  terhadap  hama  dan  penyakit, serta  produksi  benih  yang  tinggi  (Paje dan  Vossen,  1994).  Sehingga  dengan demikian  varietas-varietas  ini  tergolong dalam  tanaman  yang  berbiji  sedikit, namun benih yang dihasilkan merupakan benih yang bernas dan dapat dikembangkan untuk pengujian generasi selanjutnya.
Tabel 2. Pengamatan warna benih No Perlakuan Warna benih 1 V1 (Black panther) Hitam 2 V2 (Gadis manis) Hitam 3 V3 (Wong barry) Hitam 4 V4 (Gonzales)
Hitam 5 V5 (Baginda) Coklat muda 6 V6 (Anabel) Coklat muda
Dari  hasil  pengamatan  untuk parameter pengamatan warna biji, setiap varietas  memiliki  warna  yang  berbeda. Untuk  varietas  Black  panther,  Gadis manis,  Wong  barry  dan  Gonzales memiliki  warna  biji  hitam,  sedangkan untuk  varietas  Baginda  dan  Anabel memiliki  warna  biji  coklat  muda. Warna  biji  merupakan  variasi  genetik suatu  tanaman  itu  sendiri  yang  tidak bisa  dirubah,  sehingga  faktor  yang mempengaruhi  warna  biji  hanya  faktor genetik tersebut (Syukur et al , 2012)

## KESIMPULAN
Karakter  pada  enam  varietas semangka  hasil selfing yang  telah  diuji dilahan  Politeknik  Negeri  Lampung berbeda nyata; Varietas Baginda memiliki  karakter  berat  dan  jumlah benih  yang  lebih  baik,  yaitu  dengan 12.67 g dan 363.33 butir benih.

## DAFTAR PUSTAKA
Ahyari,  S.  2002.  Manajemen  Produksi. Edisi  Ketiga,  Lembaga  Penerbit Fakultas Tanaman Buah.
Duljapar, K. dan Rina Niwan Setyowati, 2000. Petunjuk Bertanam Semangka Sistem Turus. Jakarta: Penebar Swadaya. Indrawati,  W.  2000.  Botani.  Buku Botani Politeknik Pertanian Universitas Lampung. Bandar
Lampung.
Kalie, M.B. 2001. Bertanam Semangka. Jakarta: Penebar Swadaya.
Paje,  M.M.,  H.A.M.  Van  der  Vossen.
1994. Citrullus lanatus (Thunberg)  Matsum  &  Nakai. In J.S.  Siemonsma  and  K.  Piluek (eds). Vegetables, Plant Resources  of  South-East  Asia (Prosea)  8.  Prosea  Foundation, Bogor,  Indonesia.  &  Pudoc-DLO,
Wageningen, the Netherlands.
Prajananta, F. 2003. Agribisnis Semangka  Non-biji.  Jakarta.
Penebar Swadaya.
Rukmana, R. 2006. Budidaya Semangka Hibrida. Yogyakarta. Kasinus.
Sadjad,  S.  1974.  Teknologi  Benih  dan
Masalahnya. Pros. Kursus Singkat
Pengujian  Benih.  IPB,  Bogor.  p. 112-133.
Sleper  D.A.,  J.M.  Poehlman.  2006.
Breeding Field Crops . Edisi ke-5. Wiley-Blackwell. Hal. 3.
Sobir,  FD  Siregar.  2010. Budidaya Semangka Panen 60 Hari . Jakarta: Penebar Swadaya. Sunarjono, H., 2006. Bertanam 21 Jenis Tanaman Buah. Jakarta,
Penebar Swadaya.
Syarif  A.  A.  1992.  Analisis  Korelasi dan Koefisiensi Lintas Komponen Hasil Padi Gogo. Risalah Seminar Balittan  Sukamandi.  Padang.  Hal.
1-5 Syukur, M., S. Sujiprihati,  R. Yunianti. 2012. Teknik Pemuliaan Tanaman. Jakarta. Penebar Swadaya. Takdir  A.M.,  R.  N.  Iriany,  N.  A. Subekti,  Muzdalifah,  Marsum. 2006. Evaluasi  daya gabung hasil 28  galur  jagung  dengan  tester MR4  dan  MR14  di  Malang  dan
Bajeng,  J.  Agrivigor  5  (2):173- 181.
Welsh R,J.  P.M. Johanis. 1991. Dasar-
Dasar  Genetika  Tanaman  dan
Pemuliaan  Tanaman.  Erlangga.
Jakarta.
Wihardjo S. 1993. Bertanam Semangka. Kanisisus. Yogyakarta.