p-ISSN : 2528-3561 e-ISSN : 2541-1934

## Constructed Wetland Tipe Horisontal Subsurface Flow
Menggunakan Rumput Odot untuk Pengolahan Efluen IPAL Tahu
Irene AA Suwandhi 1* , Novirina Hendrasarie 2 , Dewi Rahyuni 3
1 Teknik Lingkungan, Fakultas Teknik Lingkungan, Institut Teknologi Yogyakarta
2 Teknik Lingkungan, Fakultas Teknik, Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur
3 Teknik Lingkungan, Sekolah Pascasarjana, Institut Teknologi Yogyakarta *Koresponden email: irenearum@ity.ac.id
Diterima: 27 April 2022 Disetujui: 18 Mei 2022

## Abstract
The effluent of tofu’s anaerobic digester contains organic matter and require further treatment. Constructed wetland (CW) using forage grass plant is one of the alternatives. The study is aimed to observe the effect of CW’s stage variation and planting duration on TSS and COD effluent. Plant growth also observed during operation. Two CWs horizontal subsurface tank of dimension 100 cm x 50 cm x 50 cm were arranged in series as stage 1 and 2. Tank was planted with Pennisetum purpureum c.v Mott at spacing of 25 cm, tank without plants as control, and operated at hydraulic loading rate of 0.1 m 3 /m 2 .day. Temperature, pH and plant  height  was  measured  every  2  days,  TSS  and  COD  every  1-2  week.  The  study  showed,  there  was relatively no temperature difference between control and planted CW. The pH effluent increased with the pH of stage II being higher than stage IThe TSS and COD removal efficiency in planted CW was 61-90 % and 27-85 %, while for control was 8-85 % and 13-79 %, respectively. Plant can grow, indicated by the addition of plant height and plant weight during harvesting. In conclusion, CW stage and planting duration had effect on TSS and COD effluent.
Keywords: constructed wetland, two stage, forage grass, tofu, IPAL

## Abstrak
Efluen IPAL tahu yang menerapkan anaerobic digester masih mengandung zat organik dan memerlukan pengolahan  lanjutan.  Salah  satu  alternatif  pengolahan  lanjutan  adalah constructed  wetland (CW) menggunakan  tanaman  rumput pakan.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui pengaruh variasi  tahap CW dan lama tanam terhadap konsentrasi TSS dan COD efluen. Pertumbuhan tanaman juga diamati selama operasional alat. Dua bak CW tipe horizontal subsurface flow berukuran 100 cm x 50 cm x 50 cm disusun seri  sebagai  tahap  1  dan  2.  Bak  ditanami  rumput  gajah  odot  dengan  jarak  tanam  25  cm,  dan  bak  tanpa tanaman sebagai kontrol. Air limbah dialirkan dengan beban hidrolis 0,1 m 3 /m 2 .hari. Pengukuran suhu, pH dan  tinggi  tanaman  dilakukan  tiap  2  hari,  pengujian  TSS  dan  COD  tiap  1-2  minggu.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  suhu  efluen  bak  kontrol  dan  yang  ditanami  relatif  tidak  ada  perbedaan.  pH  air mengalami  peningkatan  setelah  melalui  CW,    dengan  pH  efluen  tahap  II  lebih  besar  dibanding  tahap  I. Efisiensi penurunan TSS dan COD pada CW yang ditanami rumput berturut-turut 61-90% dan 27-85%, sedangkan untuk kontrol berkisar 8-85% dan 13-79%. Tanaman dapat tumbuh ditunjukkan dengan adanya penambahan tinggi tanaman dan berat tanaman saat panen. Kesimpulan penelitian, variasi tahap CW dan lama tanam berpengaruh terhadap konsentrasi efluen TSS dan COD.
Kata Kunci: constructed wetland , dua tahap, rumput pakan, tahu, IPAL

## 1. Pendahuluan
Desa Trimurti, Kecamatan Srandakan merupakan sentra indutri tahu di kabupaten Bantul DIY. Di desa  tersebut  terdapat  beberapa  IPAL  tahu  komunal  yang  menerapkan  teknologi  pengolahan  anaerobik digester . Efluen pengolahan anerobik masih mengandung zat organik dan memerlukan pengolahan lanjutan untuk  untuk  memenuhi  baku  mutu  yang  ketat.  Salah  satu  teknologi  alternatif  yang  untuk  pengolahan lanjutan  adalah constructed  wetlands (lahan  basah  buatan). Constructed  wetland  (CW) adalah  sistem pengolahan terencana atau terkontrol yang telah didesain dan dibangun dengan menggunakan proses alami yang melibatkan vegetasi, media, dan mikroorganisme untuk mengolah air limbah. Constructed wetlands sangat  potensial  karena  sistem  pengolahan  limbahnya  sederhana,  mudah  diterapkan  dalam  skala  rumah tangga atau individual dengan memanfaatkan sumber daya setempat.
Sejauh  ini  penggunaan constructed  wetlands sebagai  pengolah  limbah  tahu,  berupa constructed wetlands satu  tahap  menggunakan  tanaman  melati  air  [1][2]  genjer  [3], Typha  latifolia [4],  cattail  [5],
p-ISSN : 2528-3561 e-ISSN : 2541-1934
enceng  gondok  [6],  dan papyrus  [7].  Rumput  pakan  dapat  dapat  menjadi  alternatif  vegetasi constructed wetland yang  memiliki  nilai  ekonomis.  Pengolahan  limbah  domestik  menggunakan  CW  tipe horizontal subsurface yang ditanami rumput Brachiaria mutica dengan beban organik 30, 60, 90 dan 120 kg/ha.hari, dapat menurunkan COD, BOD 5 , TSS, TN dan TP secara berturut-turut sebesar 81,58%, 93,3%, 67,2%, 58,6 % dan 85,5% [8] . Penanaman Brachiaria. mutica pada kolam stabilisasi dengan variasi kondisi operasional laju  aliran,  COD  influen,  rasio  N/P,  pH  dan    tinggi  pemotongan  rumput  menunjukkan  bahwa  rumput tumbuh baik dan efisiensi pengolahan tinggi pada  laju aliran 0,12 m 3 /jam dan 0,18 m 3 /jam, COD influen 200 – 350 mg/l, rasio N/P 4-6 dan pH 7. Rumput perlu dipotong setelah 20 – 22 hari dengan tinggi rumput setelah pemotongan 20 – 40 cm [9].  Penggunaan rumput gajah Pennisetum sinese Roxb dan Pennisetum purpureum Schum untuk penyisihan N dan P limbah domestik simulasi menunjukkan bahwa dua spesies tersebut memiliki efek positif  untuk penyisihan TN dan TP, serta mengurangi clogging pada sistem CW. Uptake N pada daun lebih besar daripada cabang, sementara uptake P pada cabang lebih besar dibanding pada daun [10]. Adapun penggunaan Pennisetum purpureum cv King grass dan Pennisetum purpureum cv Mott pada  CW  tipe vertical  subsurface untuk  pengolahan  limbah  babi  menunjukkan  keduanya  mampu menyisihkan BOD dan TKN lebih dari 70 %. Efisiensi penyisihan COD, TKN dan TDS lebih baik pada HLR 5 cm/hari, sedangkan untuk BOD pada HLR 2 cm/hari. Pada HLR  sama, Pennisetum purpureum cv King  grass menunjukkan  penyisihan  COD,  BOD,  TKN,  TSS  dan  TDS  yang  lebih  tinggi  disbanding Pennisetum  purpureum  cv  Mott [11].  Terbatasnya  penelitian constructed  wetlands dua  tahap  dengan menggunakan rumput pakan, khususnya  rumput gajah odot ( Pennisetum purpureum CV. Mott), menjadi salah  satu  pendorong  dilakukannya  penelitian  ini.  Penggunaan  rumput  pangan  akan  menjadi  nilai  lebih karena  membantu  pasokan  pakan  ternak  karena  masyarakat  Trimurti  yang  juga  memelihara  sapi  atau kambing.  Adapun  tujuan  penelitian  ini  untuk  mengetahui  pengaruh  variasi  tahap  CW  dan  lama  tanam terhadap  konsentrasi Total  Suspended  Solid (TSS)  dan Chemical  Oxygen  Demand (COD)  efluen  serta mengamati pertumbuhan tanaman selama operasional alat.

## 2. Metode Penelitian
Variabel  penelitian ini adalah tahapan CW dan lama tanam rumput GO. Rangkaian CW terdiri dari bak tampung, bak CW tahap 1 dan bak CW tahap 2 (gambar 1). Bak ukuran 100 cm x 50 terbuat dari kayu yang  diperkuat  dengan  bambu  dan  dilapisi  terpal  kedap  air.  Media  kerikil  dan  pasir  yang  digunakan merupakan  material  lokal  yang  berasal  dari  Kali  Progo.  Batuan  untuk  pengisi  zona  inlet  dan  outlet berukuran 30-50 mm, sedangkan zona tanam berisi kerikil ukuran 15-25 mm, pasir kasar ukuran 2-8 mm dan pasir halus ukuran ±1 mm ( Gambar 1 & 2 .)
Gambar 1 . Rangkaian alat Gambar 2 . Penampang CW Sumber: Data penelitian (2021) Sumber: Data penelitian (2021)
Penelitian  dilakukan  secara  triplikat  dengan  bak  CW  tanpa  tanaman  digunakan  sebagai  kontrol. Rumput pakan yang digunakan adalah rumput Pennisetum purpureum cv. Mott atau gajah odot (GO) tinggi ±  80-90  cm.  Tiap  bak  ditanami  6  rumput  dengan  jarak  antar  tanaman  25  cm.  Aklimatisasi  tanaman dilakukan dengan mengalirkan  campuran air bersih dan air limbah secara bertahap. Campuran air bersih dan air limbah berturut-turut adalah 100%:0%; 75%:25%; 50%:50%; 25%:75% dan 0%:100%. Per tahap
p-ISSN : 2528-3561 e-ISSN : 2541-1934
dilakukan  pengaliran  selama  3  hari. Setelah  aklimatisasi    tanaman dipotong hingga ketinggian  ±  50  cm. Selanjutnya air limbah dialirkan dengan beban hidrolis 0,1 m 3 /m 2 .hari atau setara debit 50 L/hari. Limbah dialirkan secara kontinyu selama 8 jam/hari mengikuti waktu produksi industri tahu. Pengukuran pH, suhu dan  tinggi  tanaman  dilakukan  di  lapangan  setiap  2  hari.  Alat  pengukur  pH  menggunakan  pH  pocket HANNA HI98107, sedangkan untuk suhu menggunakan termometer alkohol. Pada bulan pertama analisis TSS dan COD dilakukan tiap minggu sedang bulan selanjutnya tiap 2-3 minggu. Pengujian parameter COD dan  TSS  di  laboratorium  Hardjoko  Institut  Teknologi  Yogyakarta.  Setelah  satu  bulan  rumput  dipotong hingga ketinggian ± 40 cm.

## 3. Hasil dan Pembahasan

## 1. Suhu dan pH
Hasil pengukuran lapangan untuk parameter suhu dan pH dapat dilihat pada Gambar 3 dan Gambar 4 . Suhu  efluen  antara  bak  kontrol dan bak yang ditanami  rumput  gajah  odot  relatif  tidak  ada  perbedaan ( Gambar 3 ). Mulai hari ke 18 suhu influen cenderung lebih tinggi disbanding suhu efluen. Ini disebabkan pada periode tersebut cuaca panas dan bak tampung air limbah terpapar sinar sepanjang hari, sehingga suhu air  limbah  di  bak  tampung  meningkat.  Setelah  melewati  CW  suhu  air  limbah  mengalami  penurunan. Kondisi  mesofilik  merupakan  kondisi  temperatur  yang  optimum  untuk  menguraikan  bahan  organik, sehingga  perlu  dipertahankan  secara  konstan.  Temperatur  akan  berpengaruh  terhadap  aktifitas mikroorganisme  maupun  tanaman,  sehingga  akan  mempengaruhi  kinerja  pengolahan  air  limbah  yang masuk ke dalam reaktor constructed wetland yang akan digunakan. Kisaran suhu antara 16,5°C dan 32°C menguntungkan untuk  nitrifikasi  di  lahan  basah  [12].  Suhu  yang  tinggi  dan  konstan  akan meningkatkan laju degradasi zat organik dan nitrifikasi karena aktivitas mikroorganisme yang melekat pada media akan ditingkatkan [13].
Gambar 3 . Grafik hasil pengukuran suhu Sumber: Data penelitian (2021) 24 25 26 27 28 29 30 31 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 32 34 36 40 42 44 46 50 54 S uh u ( o C) Hari
suhu influen
Suhu efluen CW Kontrol Tahap 1
Suhu efluen CW Kontrol Tahap 2
Suhu efluen CW Rumput GO
Tahap 1
p-ISSN : 2528-3561 e-ISSN : 2541-1934
Gambar 4 . Grafik hasil pengukuran pH Sumber: Data penelitian (2021)
Dari Gambar 4 dapat dilihat bahwa pH air mengalami peningkatan setelah melalui CW, baik pada kontrol maupun yang ditanami rumput gajah odot (GO), dengan pH tahap II lebih besar dibanding tahap I. Nilai pH dari influen ke tahap I mengalami peningkatan sebesar 0,2 skala pH. CW dengan variasi jenis dan ketebalan  media  menggunakan  tanaman  cattail  dan  kombinasi  cattail- Phragites  australis mengalami peningkatan pH dari 4,2 hingga 6,7 [6]. Interaksi ini dapat disebabkan oleh adanya pelepasan garam dari media  ke  air.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  media  ikut  berperan  dalam  menetralisasi  pH.  Selain  itu, tumbuhan melakukan fotosintesis dengan mengambil H + dan melepaskan OH, menyebabkan peningkatan pH. Pada kondisi pH asam dan basa tanaman dapat menyesuaikan dan menetralkan kondisi pH [14].

## 2. TSS
Penggunaan CW mampu menurunkan TSS air limbah tahu. Meskipun penurunan TSS belum stabil, kecenderungan  menunjukkan  bahwa  efluen  TSS  tahap  II  relatif  lebih  kecil  dibanding  tahap  I  ( Tabel  1 , Gambar 5 ). Waktu operasional yang masih singkat (± 2 bulan) memungkinkan belum tercapainya steady stage dan  masih  pada set-up  stage .  Pada set-up  stage porositas  media  masih  besar  [15].  Hal  ini menyebabkan  penurunan TSS belum stabil. Pada tahap I penurunan TSS berkisar 40-57 % untuk kontrol dan 43-67 % untuk yang ditanami. Untuk tahap II penurunan TSS berkisar 57-85 % untuk kontrol dan 19- 90 % untuk yang ditanami ( Gambar 6 ). Rerata efisensi penurunan TSS berkisar 42-53 % untuk kontrol dan  55-63%  untuk  yang  ditanami.  Operasional  CW  dua  tahap  ditujukan  untuk  memperbaiki  kinerja pengolahan air limbah. Kecenderungan hasil penelitian ini menunjukkan bahwa nilai TSS efluen tahap  II relatif lebih baik dibanding tahap I, baik untuk kontrol maupun yang ditanami.
Tabel 1 . Rerata hasil pengujian TSS Minggu ke TSS influen TSS efluen CW (mg/L) Kontrol Tahap 1 Kontrol Tahap 2 Rumput GO Tahap 1 Rumput GO Tahap 2 0 494 208 112 161 399 I 229 210 294 74 275 II 242 143 92 93 39 III 383 222 55 127 35 VI 318 147 136 89 88 VIII 377 189 130
213 54 Sumber: Data penelitian (2021)
6 6,2 6,4 6,6 6,8 7 7,2 7,4 7,6 7,8 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 32 34 36 40 42 44 46 50 54 pH Hari pH influen CW pH efluen CW Kontrol Tahap 1 pH efluen CW Kontrol Tahap 2 pH efluen CW Rumput GO
Tahap 1
pH efluen CW Rumput GO Tahap 2
p-ISSN : 2528-3561 e-ISSN : 2541-1934
Gambar 5 . Hasil pengujian TSS Sumber: data penelitian (2021)
TSS mudah dipisahkan dari air melalu mekanisme sedimentasi, filtrasi melalui media maupun akar tanaman [12]. Penguraian biologis dan adsorpsi pada permukaan padatan seperti tanah, pasir dan kerikil turut  mengontribusi  secara  signifikan  dalam  penyisihan  TSS  [16].  Penelitian  terdahulu    menggunakan rumput B. mutica dan Napier pada CW satu tahap, penurunan TSS berkisar 60 % - 90% [8][11][16]. Pada penelitian ini penyisihan dengan nilai tersebut dapat dicapai setelah melewati tahap II. Relatif rendahnya penyisihan  TSS  disebabkan  media  batuan  dan  kerikil  yang  digunakan  berukuran  cukup  besar.  Dalam penelitian ini kerikil yang digunakan berukuran 3-5 cm dan 1,5-2,5 cm. Hal ini menyebabkan tingginya porositas media dan pendeknya waktu tinggal hidrolis (< 1 hari). Walaupun beban hidrolis 0,1 m 3 /m 2 .hari masih  dalam  range  operasional  (0,01-0,1  m 3 /m 2 .hari),  tetapi  jika  waktu  tinggal  hidrolis  rendah  dapat berpengaruh pada penyisihan TSS.
Berdasarkan uji anova ( Tabel 2 ), variasi tahap CW tidak berpengaruh terhadap konsentrasi efluen TSS, namun lama penanaman berpengaruh terhadap konsentrasi TSS. Bertambahnya masa tanam berakibat pada bertambahnya panjang akar tanaman. Akar rumput yang panjang memungkinkan untuk menjangkau area  yang  lebih  dalam  dan  luas,  dan  membantu  penyisihan  TSS  baik  melalui  filtrasi  atau  adsorpsi  di perakaran tersebut.
0 100 200 300 400 500 600 0 I II III VI VIII T S S ( m g/L ) Minggu Ke- TSS influen TSS efluen CW Kontrol
Tahap 1 TSS efluen CW Kontrol Tahap 2 TSS efluen CW Rumput GO Tahap 1 TSS efluen CW Rumput GO
Tahap 2
-40 -20 0 20 40 60 80 100 0 I II III
VI E F is ie n si pe n ur un an T SS ( % ) Minggu Ke-
Efisiensi penurunan TSS (%)
Efisiensi penurunan TSS (%)
Efisiensi penurunan TSS (%) Efisiensi penurunan TSS (%)
p-ISSN : 2528-3561 e-ISSN : 2541-1934
Tabel 2 . Anova TSS Sumber Varian db JK KT F Hitung F Tabel Perlakuan Tahap CV 3 423.431 141.143,70 2,743 2,80 Lama tanam 5 519.554,52 103.910,90 2,743 2,41 Tahap CW x Lama tanam 15 771.764,95 51.451,00 2,020 1,88 Galat 48 90.067,00 1.876,40 Total 71 1.804.817,58 Sumber: Hasil analisis (2021)

## 3. COD
Hasil penelitian sebagaimana disajikan pada Tabel 3 dan Gambar 7 menunjukkan bahwa baik pada bak  kontrol  maupun  yang  ditanami,  terjadi  penyisihan  COD,  ditunjukkan  oleh  konsentrasi  COD  efluen yang  lebih  rendah  dibanding  influen.  Konsentrasi  COD  efluen  tahap  II,  kecuali  di  minggu  awal, menunjukkan  nilai  yang  lebih  rendah  dibanding  tahap  II.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  penggunaan  dua tahap mampu meningkatkan kemampuan penyisihan COD.
Tabel 3 . Rerata hasil pengujian COD
Sumber: Data penelitian (2021)
Gambar 7 . Hasil pengujian COD Sumber: Data penelitian (2021)
Peningkatan efisiensi penyisihan COD setelah melalui CW tahap II hingga mencapai dua kali lipat sebagaimana  disajikan  pada Gambar  8 .  Zat  organik  dapat  terurai  secara  aerobik  maupun  anaerobik. Penguraian  aerobik  terjadi  melalui  kemoheterotrof,  yang  relatif  lebih  cepat  laju  metabolismenya dibandingkan kemoautotrof. Bakteri ini mengoksidasi bahan organik dan memanfaatkan oksigen sebagai akseptor  elektron  terakhir  dan  melepaskan  karbon  dioksida,  amonia  dan  bahan  kimia  stabil  lainnya. Efisiensi penurunan COD pada CW kontrol menunjukkan kecenderungan meningkat dengan bertambahnya lama tanam, sedangkan pada CW yang ditanami naik turun. Pada CW yang ditanami, pada saat tertentu tanaman dan mikroorganisme yang mati dapat terbawa aliran efluen dan meningkatkan nilai TSS maupun
0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 0 I II III VI VIII C O D ( m g/L ) Minggu Ke- COD influen COD efluen CW Kontrol
Tahap 1 COD efluen CW Kontrol Tahap 2 COD efluen CW Rumput GO Tahap 1 Minggu ke COD influen COD efluen CW Kontrol Tahap 1 Kontrol Tahap 2 Rumput GO Tahap 1 Rumput GO Tahap 2 0 813,528 703,182 465,728 545,578 459,742 I 807,542 681,233 424,307 544,329 466,385 II 801,556 638,331 388,755 581,541 324,007 III 1451,062  1106,853  528,913 615,982 604,010 VI 798,563 246,832 187,967 457,527 118,667
p-ISSN : 2528-3561 e-ISSN : 2541-1934
zat  organik.  Hal  ini  menjelaskan  mengapa  pada  waktu  tertentu  kinerja  CW  yang  ditanami  lebih  rendah dibanding kontrol [11].
Penelitian-penelitian  terdahulu  menyatakan  bahwa  penyisihan  BOD,  COD  dan  TSS  dalam  CW berkisar  73-83  %,  sedangkan  penyisihan  nutrien  (P  dan  N)  lebih  kecil  berkisar  30-45%.  Beban  organik efluen (BOD dan COD) baik CW sistem surface maupun sub surface menunjukkan korelasi positif yang kuat dengan beban organik influen. Hal ini menunjukkan bahwa sisa konsentrasi zat organik efluen pada CW  sebagian  besar  dipengaruhi  oleh  konsentrasi  inlet  [17].  Penggunaan  HSSF-CW  dua  tahap  untuk pengolahan air limbah bir menggunakan tanaman Cyperus alternifolius dan Typha latifolia berturut-turut menyisihkan COD hingga 74,2 % dan 83,6% [18].
Walaupun  hasil  penelitian  ini  untuk  CW  yang  ditanami  menunjukkan  penurunan  COD  terbesar mencapai 85 %, namun nilai tersebut belum konstan. Penurunan  hanya pada kisaran 58 %, lebih rendah dari  penelitian  sebelumnya.  Penyisihan  COD  sebesar  58  ±  2%  juga  terjadi  pada  CW  satu  tahap  yang ditanami kombinasi Phragmites australis Cav . dan Cyperus alternifolius L .[19]. Waktu tinggal merupakan salah  satu  faktor  yang  berpengaruh  terhadap efisiensi  penurunan  COD  [1][2].  Berdasarkan  pengujian  di lapangan, porositas media CW dalam penelitian ini berkisar 40-42% untuk kerikil, 29 % untuk pasir kasar dan 19 % untuk pasir halus. Dengan volume void yang tersedia dan beban hidrolis digunakan, waktu tinggal air  dalam  CW  kurang  dari  1  hari,  lebih  rendah  dari  yang  dianjurkan.  Berkembangnya  kondisi anaerobik/anoksik pada CW tipe horizontal menyebabkan rendahnya penyisihan zat organik, namun efisien untuk penyisihan total nitrogen [13][20].
Gambar 8 . Efisiensi penurunan COD Sumber: Data penelitian (2021)
Uji  anova  ( Tabel  4 )  menunjukkan  bahwa  tahapan  CW  dan  lama  tanam  berpengaruh  terhadap konsentrasi efluen COD. Waktu tanam lebih lama menyebabkan akar tanaman lebih panjang. Pada daerah akar  terjadi  degradasi  materi  organik  secara  aerob  dan  anaerob.  Selama  limbah  cair  melewati  rizosfer tanaman, materi organik akan terdekomposisi akibat aktivitas mikroba. Jika tersedia materi organik yang cukup nitrogen akan ter-denitrifikasi, phospat akan teradsorpsi oleh media dan tanaman.
Tabel 4 . Anova COD Sumber Varian db JK KT F Hitung F Tabel Perlakuan Tahap CV 3 4.341.590 1.447.196,72 5,535 2,80 Lama tanam 5 4.834.918,35 966.983,67 5,535 2,41 Tahap CW x Lama tanam 15 3.921.712,94 261.447,53 3,699 1,88 Galat 48 666.250,54 13.880,22 Total 71 13.764.472,00 Sumber: Hasil analisis (2021)
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 0 I II III VI VIII ef is ie ns i pe n ur un an C OD ( % ) Minggu Ke-
Efisiensi penurunan COD Kontrol Tahap 1 Efisiensi penurunan COD Kontrol Tahap 2 Efisiensi penurunan COD Rumput GO Tahap 1 Efisiensi penurunan COD Rumput GO Tahap 2
p-ISSN : 2528-3561 e-ISSN : 2541-1934

## 4. Pertumbuhan tanaman
Hasil pengamatan pertumbuhan tanaman diukur dari ketinggian tanaman, disajikan pada Gambar 9 . Pada penelitian ini pertumbuhan tanaman tidak sama, disebabkan perolehan cahaya matahari yang berbeda. Sebagian  bak  CW  tidak  dapat  terpapar  matahari  sepanjang  hari  karena  terhalang  oleh  tanaman  besar  di sekitarnya  ( Gambar  10 ).  Kurangnya  paparan  sinar  matahari  menyebabkan  fotosintesis  tidak  berjalan optimal dan mengganggu pertumbuhan dan pada akhirnya berdampak pada penyisihan zat organik maupun TSS.
Keterangan: hari ke 28 dan 54 dilakukan pemotongan (pemanenan) rumput
Gambar 9 . Tinggi tanaman Sumber: Data penelitian (2021)
Gambar 10 . Setelah 4 minggu (sebelum pemanenan) Sumber: Dokumentasi penelitian (2021)
Pada panen pertama berat tanaman di CW tahap I sebesar 183 gr sedangkan tahap II sebesar 90 gr, dan pada panen kedua berat tanaman berturut-turut menjadi  751 gr dan 181 untuk CW tahap I dan tahap II. Hal ini menunjukkan bahwa pada panen pertama maupun kedua, hasil panen CW tahap I lebih besar dibanding tahap II. Influen CW tahap I menerima limbah langsung dari IPAL, sehingga kandungan zat organik maupun nutrien lebih besar dibandingkan influen tahap II yang merupakan efluen tahap I. Saat panen kedua, berat tanaman lebih besar dibanding panen pertama, baik untuk CW tahap I maupun II. Ini menunjukkan tanaman mengalami pertumbuhan. Pemanenan tanaman efektif untuk menyisihkan nutrien  dari  sistem  CW  dan  mendorong  perkembangan  tanaman,  karena  pemanenan  menstimulasi pertumbuhan tanaman sehingga fotosintesis dan absorpsi nutrien menjadi lebih intens [9][10].
45 55 65 75 85 95 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 32 36 40 42 46 50 54 ra ta -r at a ti n ggi r um put ( cm ) Hari Ke-
Rata-rata Tinggi Rumput Gajah Odot (cm) CW tahap 1 Rata-rata Tinggi Rumput Gajah Odot (cm) CW tahap 2
p-ISSN : 2528-3561 e-ISSN : 2541-1934
Tabel 5. Berat tanaman saat panen Tahap Ulangan Berat tanaman (gr) Hari ke 28 Hari ke-54 I 1 111 20 2 307 634 3 131 97 Rerata 183 751 II 1 7 4 2 142 421 3 120 118 Rerata 90 181 Sumber: Data penelitian (2021)

## 4. Kesimpulan
Suhu  efluen  antara  bak  kontrol dan bak  yang  ditanami  relatif  tidak  ada  perbedaan,  sedangkan pH mengalami peningkatan, baik pada kontrol maupun yang ditanami. Secara umum bak yang ditanami rumput GO menurunkan konsentrasi TSS dan  COD lebih besar dibandingkan  kontrol. Efisiensi penurunan TSS dan COD berturut-turut sebesar 61-90% dan 27-85% untuk bak yang ditanami, sedangkan untuk kontrol sebesar  8-85%  dan  13-79%.  Tanaman  dapat  tumbuh  ditunjukkan  dengan  adanya  penambahan  tinggi tanaman  dan  berat  tanaman  saat  panen.  Variasi  tahap  CW  dan  lama  tanam  berpengaruh  terhadap konsentrasi efluen TSS dan COD. Waktu tinggal hidrolisis dan lama paparan sinar matahari perlu dikaji untuk penelitian selanjutnya.

## 5. Ucapan terimakasih
Ucapan  terimakasih  kepada  kelompok  pengrajin  Tahu  Ngudi  Lestari  yang  telah  memberi kesempatan, dan kepada Rusdi yang mengizinkan lahannya digunakan untuk penelitian. Rekan-rekan analis laboratorium Harjoko ITY dan mahasiswa yang telah membantu penelitian ini.

## 6. Daftar Pustaka
[1]  A. Riyanti, M. Kasman, and M. Riwan, “Efektivitas Penurunan Chemichal Oxygen Demand (COD) dan pH Limbah Cair Industri Tahu dengan Tumbuhan Melati Air melalui Sistem Sub-Surface Flow Wetland,” J. Daur Lingkung. , vol. 2, no. 1, p. 16, 2019, doi: 10.33087/daurling.v2i1.19.
[2]  M. Al Kholif, Pungut, Sugito, Joko Sutrisno, and Winda Sulistyo Dewi, “Pengaruh Waktu Tinggal dan Media Tanam pada Constructed Wetland untuk Mengolah Air Limbah Industri Tahu,” Al-Ard J. Tek. Lingkung. , vol. 5, no. 2, pp. 107–115, 2020, doi: 10.29080/alard.v5i2.901.
[3]  M. I. Nurliansyah, “Efektivitas Tanaman Genjer Dalam Menurunkan Bod Dan Cod Limbah Cair Tahu Hasil  Proses  Anaerob,” J.  Teknol.  Lingkung.  Lahan  Basah ,  vol.  4,  no.  1,  pp.  1–10,  2016,  doi: 10.26418/jtllb.v4i1.13919.
[4]  M.  Azmi, E.  HS,  and  D.  Andrio,  “Pengolahan  Limbah Cair  Industri  Tahu  Menggunakan Tanaman Typha latifolia dengan Metode Constructed Wetland,” Jom F Tek. , vol. 3, no. 2, p. 1, 2016.
[5]  S.  P.  Karnanta,  M.  Solikin,  and  H.  Purnama,  “Terraced  Wetland  Construction  of  Liquid  Waste Pollution  Countermeasures  from  Tofu  Industry  (Case  Study  of  Tofu  Industry  in  Mojosongo, Surakarta),” J. Phys. Conf. Ser. , vol. 1858, no. 1, 2021, doi: 10.1088/1742-6596/1858/1/012003.
[6]  M. O. Dewi and T. Akbari, “Pengolahan Limbah Cair Tahu Dengan Metode Fitoremediasi Tanaman Eceng Gondok (Eichhonia Crassipes ) Pada Industri Tahu B Kota Serang,” Jurnalis , vol. 3, no. 1, pp. 1–13, 2020.
[7]  L. Faridatuzzahro, S. M. R. Sedyawati, and N. Widiarti, “Penurunan Nilai BOD dan COD Limbah Tahu Menggunakan Tanaman Cyperus papirus Sistem Wetland,” Indones. J. Chem. Sci. , vol. 4, no. 1, pp. 76–79, 2019.
[8]  Van Thi Thanh Ho, M. P. Dang, L. T. Lien, T. T. Huynh, T. Van Hung, and L. G. Bach, “Study on Domestic  Wastewater  Treatment  of  the  Horizontal  Subsurface  Flow  Wetlands  (HSSF-CWs)  Using Brachiaria  mutica,” Waste  and  Biomass  Valorization ,  vol.  11,  no.  10,  pp.  5627–5634,  2020,  doi: 10.1007/s12649-020-01084-4.
[9]  T. L. Van, M. D. Pham, T. T. P. Anh, P. L. Thi, N. H. Dong, and V. T. T. Ho, “High efficiency  of waste stabilization ponds using para grass (Brachiaria Mutica) vegetation for treatment of industrial wastei  Ho  Chi  Minh City,  Vietnam,” IOP  Conf.  Ser.  Mater.  Sci.  Eng. ,  vol.  991,  no.  1,  2020,  doi: 10.1088/1757-899X/991/1/012090.
p-ISSN : 2528-3561 e-ISSN : 2541-1934
[10]  Q. Xu, Z. Hunag, X. Wang, and L. Cui, “Pennisetum sinese Roxb and Pennisetum purpureum Schum. as vertical-flow constructed wetland vegetation for removal of N and P from domestic sewage,” Ecol. Eng. , vol. 83, pp. 120–124, 2015, doi: 10.1016/j.ecoleng.2015.06.011.
[11]  P. Klomjek, “Swine wastewater treatment using vertical subsurface flow constructed wetland planted with  Napier  grass,” Sustain.  Environ.  Res. ,  vol.  26,  no.  5,  pp.  217–223,  2016,  doi: 10.1016/j.serj.2016.03.001.
[12]  T. Saeed and G. Sun, “A review on nitrogen and organics removal mechanisms in subsurface flow constructed wetlands: Dependency on environmental parameters, operating conditions and supporting media,” J. Environ. Manage. , vol. 112, pp. 429–448, 2012, doi: 10.1016/j.jenvman.2012.08.011.
[13]  A. Torrens, D. de la Varga, A. K. Ndiaye, M. Folch, and A. Coly, “Innovative multistage constructed wetland  for  municipal  wastewater  treatment  and  reuse  for  agriculture  in  Senegal,” Water (Switzerland) , vol. 12, no. 11, pp. 1–12, 2020, doi: 10.3390/w12113139.
[14]  L. Indrayani and M. Triwiswara, “Tingkat Efektivitas Pengolahan Limbah Cair Industri Batik Dengan Teknologi Lahan Basah Buatan,” Din. Kerajinan dan Batik Maj. Ilm. , vol. 35, no. 1, p. 53, 2018, doi: 10.22322/dkb.v35i1.3795.
[15]  A. R. A. Zidan, M. M. El-Gamal, A. A. Rashed, and M. A. A. El-Hady Eid, “Wastewater treatment in horizontal subsurface flow constructed wetlands using different media (setup stage),” Water Sci. , vol. 29, no. 1, pp. 26–35, 2015, doi: 10.1016/j.wsj.2015.02.003.
[16]  T. Van Thanh Ho, M. P. Dang, T. L. Tu, T. H. Thien, and L. G. Bach, “Assessing the Ability to Treat industrial  Wastewater  by  Constructed  Wetland  Model  Using  the  Brachiaria  mutica,” Waste  and Biomass Valorization , vol. 11, no. 10, pp. 5615–5626, 2020, doi: 10.1007/s12649-020-01065-7.
[17]  R.  A.  Frazer-Williams,  “A  Review  of  the  Influence  of  Design  Parameters  on  the  Performance  of Constructed Wetlands,” J. Chem. Eng. , vol. C, no. 1, pp. 29–42, 1970, doi: 10.3329/jce.v25i0.7237.
[18]  E.  Alayu  and  S.  Leta,  “Post  treatment  of  anaerobically  treated  brewery  effluent  using  pilot  scale horizontal subsurface flow constructed wetland system,” Bioresour. Bioprocess. , vol. 8, no. 1, 2021, doi: 10.1186/s40643-020-00356-0.
[19]  B. T. K. Anh et al. , “Selection of Suitable Filter Materials for Horizontal Subsurface Flow Constructed Wetland  Treating  Swine  Wastewater,” Water.  Air.  Soil  Pollut. ,  vol.  231,  no.  2,  2020,  doi: 10.1007/s11270-020-4449-6.
[20]  Sgroi,  M.,  Pelissari,  C.,  Ávila,  C.,  Sezerino,  P.H.,  Vagliasindi,  F.G.A.,  García,  J.,  Roccaro,  P., 2017. Removal of Conventional Water Quality Parameters, Emerging Contaminants and Fluorescing Organic  Matter  in  a  Hybrid  Constructed  Wetland  System . In:  Mannina,  G.  (eds)  Frontiers  in Wastewater Treatment and Modelling. FICWTM 2017. Lecture Notes in Civil Engineering , vol 4. Springer, Cham. DOI:10.1007/978-3-319-58421-8_50