Agro Estate , 3 (2) Desember2019ISSN : 2580-0957 (Cetak)ISSN : 2656-4815 (Online)

## AGRO ESTATE
Jurnal Budidaya Perkebunan Kelapa Sawit dan Karet
Available online https: //ejurnal.stipap.ac.id/index.php/JAE

## PENGARUH APLIKASI PUPUK ROCK PHOSPHATE DAN MIKROBA PELARUT FOSFAT TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KADAR HARA P
BIBIT KELAPA SAWIT (Elaeis guineensis Jacq.)
The Effect of Application of Rock Phosphate Fertilizers and Phosphate Solubilization Agents on Growth and Nutrient Levels of Palm Oil Seeds

## Ingrid Ovie Yosephine, Nicolas Ferreira dan Dina Arfianti
Sekolah Tinggi Ilmu Perkebunan Medan, Indonesia
*Coresponding Email: inggrid_ovie@stipap.ac.id

## Abstract
One way to produce good seeds is from fertilization factors, both artificial fertilizers or biological fertilizers. Palm oil growing media is soil in which there are several nutrients needed by plants, one of which is Phosphor (P). The role of P in plants is important for cell growth, formation of fine roots and root hairs, strengthening the stem stands. However, there are still many P nutrients that are bound in the soil so with that one effort to overcome the low phosphate available in the soil is by utilizing a group of microorganisms. Microorganisms and organic matter, each of which can produce organic acids that chew metal in the soil so that phosphate becomes available to plants.
Keywords: Main Nursery, Phosphate Solubilization Agents, Rock Phosphate
How to Cite : Yosephine, I.O., Nicholas, F., dan Dina Arfianti. (2019). Pengaruh Aplikasi Pupuk Rock  Phosphate  dan  Mikroba  Pelarut  Fosfart  Terhadap  Pertumbuhan  dan  Kadar Hara P Bibit Kelapa Sawit. Jurnal Agro Estate vol. 3 (2): 90-96..

## PENDAHULUAN
Sebagai  tanaman perkebunan, kelapa sawit diharapkan menghasilkan buah yang bermutu  dan  untuk  memperoleh  tujuan tersebut  tanaman  harus  dipersiapkan  dari awal, yaitu pembibitan pre-nursery maupun di main-nursery. Pembibitan yang dikelola dengan baik akan menghasilkan bibit yang baik,  sehat,  yang  akan  berproduksi  tinggi.
Salah  satu  cara  untuk  menghasilkan  bibit yang  baik  yaitu  dari  faktor  pemupukan, dengan  pupuk  buatan  ataupun  pupuk hayati.
Media  tanam  kelapa  sawit  adalah tanah  yang  di  dalamnya  ditambahkan beberapa unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman,  salah  satunya  adalah  Fosfor (P).Peranan P pada tanaman sangat penting untuk pertumbuhan sel, pembentukan akar halus  dan  rambut  akar,  memperkuat tegaknya batang agar tanaman tidak mudah rebah,  pembentukan  bunga,  buah  dan  biji serta  memperkuat  daya  tahan  terhadap penyakit (Madjid, 2009).
Unsur  hara  P  ini  masih  banyak  yang terikat  didalam  tanah  maka  dengan  itu salah satu upaya untuk mengatasi
rendahnya  fosfat  tersedia  dalam  tanah adalah  dengan  memanfaatkan  kelompok
mikroorganisme pelarut fosfat.
Mikroorganisme dapat menghasilkan asam organik  yang  mengkhelat  logam  dalam tanah sehingga fosfat menjadi tersedia bagi tanaman (Hanafiah, 2012).
Pemanfaatan mikroorganisme pelarut fosfat diharapkan dapat mengatasi masalah P  pada  tanah  masam  yang  juga  dapat menekan penggunaan pupuk anorganik dan diperlukan untuk mempertahankan kesuburan  tanah  dengan  menjaga  dan meningkatkan fungsi mikroorganisme tanah sehingga dapat meningkatkan ketersediaan  hara  dan  juga  meningkatkan efektivitas pemupukan (Ritonga,2015).
Berdasarkan penelitian yang dilakukan  oleh    Sembiring  et  all,  (2015) bahwa selain  jamur, bakteri  juga berperan dalam  pelarutan  fosfat  di  dalam  tanah.
Burkholderia  cepacia ,  yang  sebelumnya dikenal  dengan Pseudomonas cepacia,
merupakan  bakteri  gram  negatif  yang diketahui
kemampuannya dalam
melarutkan  fosfat  di  dalam  tanah.  Bakteri ini  terdapat  di  daerah  sekitar  perakaran (rizosfer) dan dalam keadaan yang lembab.
Bakteri  ini  mampu  menjadi  agen  biologis dalam  pengendalian  penyakit  tanaman karena  bersifat  patogenik  bagi  penyakit tular  tanah  (soil  borne  disease).  Selain  itu B. Cepacia mampu mendegradasi senyawa
toksik dalam tanah akibat bahan kimia dari pestisida (Holmes et all,1998).
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pupuk Rock
Phosphate  dan  Mikroba  Pelarut  Fosfat
Bulkhoderia cepacia terhadap pertumbuhan  dan  kadar  hara  P  pada  bibit kelapa sawit.

## METODE PENELITIAN
Penelitian dilaksanakan di Areal Pembibitan Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Agrobisnis Perkebunan
(STIPAP)
Medan.Waktu  penelitian  selama  6  bulan, dari  bulan  Februari  –  Juni  2019, menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial yang terdiri 2 faktor :
Faktor  ke-1  adalah  perlakuan  dosis Burkholderia cepacia  dengan taraf dosis : B0 = 0 ml/bibit/aplikasi, selama 2 kali, total
0 g
B1  =  10  ml/bibit/aplikasi,  selama  2  kali, total 20 g
B2  =  20  ml/bibit/aplikasi,  selama  2  kali, total 40 g
Faktor  ke-2  adalah  perlakuan  dosis  pupuk Rock Phosphate dengan taraf dosis :
P0 = 0 g/bibit/aplikasi, selama 5 kali, total
0 g
P1 = 10 g/bibit/aplikasi, selama 5 kali, total
50 g
P2 = 20 g/bibit/aplikasi, selama 5 kali, total 100 g
Bahan-bahan  yang  digunakan  adalah bibit kelapa sawit berumur 3 bulan varietas DxP  PPKS,  pupuk  RP  (Rock  Phosphate), mikroba  (Burkholderia  cepacia),  tanah ultisol, polibag, mulsa, bambu, seng plastik dan paranet.
Alat-alat  yang  digunakan  adalah meteran  kain,  cangkul,  ayakan  tanah, penggaris, martil, gergaji, gembor,
timbangan  digital  dan  alat-alat  penunjang lainnya.
Tahapan penelitian meliputi
persiapan  areal  penelitian  dan  membuat plot  –  plot  percobaan.Media  tanah  yang digunakan  adalah  tanah  ultisol  dengan berat tanah per polibag 10 kilogram. Jarak
letak  antar  polibag  adalah  60  x  60  cm. Aplikasi  Burkholderia  cepacia  dilakukan 2x  selama  penelitian  yaitu  pada  awal penelitian  dan  pada  bulan  ke-3.  Aplikasi pupuk  Rock  Phosphate  dilakukan  5x selama penelitian.
Parameter  yang  diamati  yaitu  tinggi bibit,  jumlah  daun,  lingkar  batang,  berat kering  tajuk,  berat  kering  akar  dan  kadar hara P.

## HASIL & PEMBAHASAN

## Tinggi Bibit
Hasil pengamatan tinggi bibit terdapat pada Tabel 1.

## Tabel 1. Rekapitulasi Pengamatan Tinggi Bibit
Perlakuan 1 MST 4 MST 8 MST 12 MST 16 MST 20 MST B0P0 35.6 37.8 42.0 46.5 51.3 52.0 B0P1 33.4 36.8 40.6 44.9 49.0 49.9 B0P2 34.8 38.3 42.8 44.9 51.6 52.5 B1P0 34.6 39.1 42.8 47.1 47.9 49.4 B1P1 37.5 37.5 41.4 42.6 44.3 45.6 B1P2 33.4 35.8 43.8 48.9 51.3 52.4 B2P0 34.1 36.6 40.5 45.3 46.4 47.4 B2P1 33.6 37.9 40.8 46.3 47.4 48.8 B2P2 34.5 38.8 40.1 43.4 45.1 46.0 Rataan 34.6 37.6 41.6 45.5 48.2 49.3 Tunggal Indeks Indeks Indeks Indeks Indeks Indeks B0 34.58 100 37.58 100 41.79  100 45.42 100 50.63 100 51.46 100 B1 35.17 102 37.46 100 42.63  102 46.21 102 47.79 94 49.13 95 B2 34.08 99 37.75 100 40.46 97 44.96 99 46.29 91 47.38 92 P0 34.79 100 37.83 100 41.75  100 46.29 100 48.50 100 49.58 100 P1 34.83 100 37.38 99 40.92 98 44.58 96 46.88 97 48.08 97 P2 34.2 98 37.58 99 42.21  101 45.71 99 49.33 102 50.29 101 Uji F F Hit F Hit F Hit F Hit F Hit F Hit B 0.12 tn 0.01 tn 0.56 tn 0.19 tn 1.89 tn 1.68 tn P 0.05 tn 0.04 tn 0.20 tn 0.35 tn 0.61 tn 0.51 tn B x P 0.37 tn 0.50 tn 0.11 tn 0.86 tn 0.70 tn 0.76 tn Keterangan : Satuan cm ; MST : Minggu Setelah Tanam; tn : Tidak Nyata
Perlakuan  aplikasi  mikroba  pelarut fosfat (B) dan pupuk RP tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan tinggi bibit.
Pada  umumnya  unsur  hara  yang diperlukan  untuk  pertumbuhan  vegetatif adalah  N  sedangkan  unsur  P  untuk perkembangan perakaran, pembungaan dan pembuahan  (Wahyuni  dan  Sakiah,  2019).
Tanah  yang  digunakan  adalah  ultisol  dari
Galang  dengan  karakter  kimia  pH  rendah dan miskin unsur hara. Disamping itu unsur hara  N  bersifat  sangat  mobile  dan  mudah tercuci (Hanafiah, 2012).

## Lingkar Batang
Hasil  pengamatan  lingkar  batang  terdapat pada Tabel 2.

## Tabel 2. Rekapitulasi Pengamatan Lingkar Batang
Perlakuan  1 MST 4 MST 8 MST 12 MST 16 MST 20 MST B0P0 4.8 5.1 6.0 6.6 7.5 8.3 B0P1 4.0 4.6 5.8 6.8 8.1 8.6 B0P2 4.1 4.9 5.8 7.4 8.1 8.6 B1P0 4.8 5.3 5.9 7.0 8.1 8.9 B1P1 4.6 4.6 5.8 6.9 8.1 8.9 B1P2 4.4 5.1 6.3 7.5 8.6 9.4 B2P0 4.4 5.3 6.1 6.5 7.6 8.3 B2P1 4.6 4.9 5.8 7.1 8.6 9.3 B2P2 4.5 5.3 6.3 7.1 8.5 9.5 Rataan 4.5 5.0 5.9 7.0 8.2 8.8 Tunggal Indeks Indeks Indeks Indeks Indeks Indeks B0 4.29 100 4.88 100 5.83 100 6.92 100 7.92 100 8.50 100 B1 4.58 107 5.00 103 5.96 102 7.13 103 8.29 105 9.04 106 B2 4.50 105 5.13 105 6.04 104 6.92 100 8.25 104 9.00 106 P0 4.63 100 5.21 100 6 100 6.71 100 7.75 100 8.46 100 P1 4.42 95 4.71 90 5.75 96 6.92 103 8.29 107 8.92 105 P2 4.33 94 5.08 98 6.08 101 7.33 109 8.42 109 9.17 108 Uji F F Hit F Hit F Hit F Hit F Hit F Hit B 0.76 tn 0.37 tn 0.36 tn 0.37 tn 1.48 tn 2.93 tn P 0.76 tn 1.60 tn 1.00 tn 2.59 tn 4.39 * 4.16 * B x P 0.82 tn 0.06 tn 0.36 tn 0.41 tn 0.78 tn 0.97 tn
Keterangan:  Satuan cm ; MST : Minggu Setelah Tanam* : Nyata; tn : Tidak Nyata
Perlakuan  aplikasi  mikroba  pelarut fosfat (B) tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan  lingkar  batang  dan  perlakuan aplikasi pupuk  Rock  Phosphate  (P) menunjukkan hasil yang berpengaruh nyata.
Hal  ini  sejalan  dengan  pendapat Promono (2002) yang menyatakan peranan P pada tanaman penting untuk pertumbuhan
sel,  pembentukan  akar  halus  dan  rambut akar, memperkuat tegakan.
Pupuk  Rock  Phospate  merupakan pupuk alam yang bersifat slow release atau lambat tersedia, dengan demikian unsur P yang terserap perlakuan-pelakuan berkontribusi  positif  terhadap  serapan hara. Terjadinya akumulasi hasil
fotosintesa oleh bibit kelap sawit. Interaksi perlakuan  mikroba  dan  pupuk  P  tidak berpengaruh  nyata  terhadap lingkar  batang bibit  kelapa  sawit  mampu  meningkatkan lingkar batang.

## Berat Kering Akar & Tajuk
Hasil pengamatan berat kering akar dan berat kering tajuk terdapat pada Tabel 3.
Tabel  3.  Rekapitulasi  Pengamatan  Berat Kering Akar dan Tajuk
Perlakuan Berat Kering Akar Berat Kering Tajuk B0P0 9.00 12.65 B0P1 9.13 13.65 B0P2 9.88 14.15 B1P0 9.70 12.80 B1P1 10.20 13.85 B1P2 9.85 14.53 B2P0 9.55 14.70 B2P1 10.88 15.00 B2P2 11.48 15.35 Rataan 9.96 14.08 + 0.0 0.0 Tunggal Indeks Indeks B0 9.33 100 13.48 100 B1 9.92 106 13.73 102 B2 10.63 114 15.02 111 P0 9.42 100 13.38 100 P1 10.07 107 14.17 106 P2 10.4 110 14.68 110 Uji F F Hit 0.05 F Hit 0.05 B 8.86 ** 3.4 2.96 3.4 P 5.23 * 3.4 1.84 3.4 B x P 1.78 tn 2.78 0.13 2.78
Perlakuan  tunggal  dengan  aplikasi mikroba  pelarut  fosfat  (B)  menunjukkan hasil  yang  berpengaruh  sangat  nyata terhadap berat kering akar sedangkan  pada berat kering tajuk menunjukkan hasil yang tidak  berpengaruh  nyata.  Aplikasi  Rock Phosphate menunjukkan hasil yang berpengaruh  nyata  terhadap  berat  kering
akar dan tidak berpengaruh nyata terhadap berat kering tajuk.
Bakteri  pelarut  phosphate  pada periode penelitian (± 6 bulan) diperkirakan telah  mampu  berkembang,  menghasilkan asam  –  asam  organik  sehingga  mampu melarutkan P dari penambahan pupuk RP maupun yang terfiksasi  pada tanah ultisol yang  digunakan  pada  media  tanam (Hardjowigeno, 2010). Pada perlakuan B2 berat kering akar meningkat 14% dibandingkan perlakuan B0.
Sejalan  dengan  fungsi  unsur  hara  P maka  pupuk  Rock  Phosphate  yang diaplikasikan juga secara nyata meningkatkan  berat  kering  akar  dengan peningkatan  10%  pada  perlakuan  P2. Bobot kering akar terbanyak terdapat pada perlakuan  B2P2.  Pupuk  RP  termasuk pupuk yang murah (Hartatik, 2011).
Menurut  Corley  dan  Tinker  (2003) pada  kondisi  kecukupan  hara  tanaman kelapa sawit berumur 10 tahun menghasilkan  biomassa  akar  sejumlah 31.5 ton/ha. Pada pengamatan berat kering tajuk, perlakuan Bakteri Pelarut Phosphate dan Pupuk RP tidak memberikan pengaruh nyata,  namun  demikian  perlakuan  dapat meningkatkan berat kering tajuk 10% dan 11%.
Maschener  (1988)  mengemukakan bahwa dengan serapan hara yang baik akan terjadi keseimbangan berat akar dan tajuk. Hubungan  antara  berat  kering  akar  dan
tajuk  (Gambar  1)  dengan  terjadi  regresi linier  persamaannya  adalah  y  =  0.882x  + 5.289  ,  dengan  koefisien  determinasi
(penentuan)  adalah  R 2 =  0.565  dan koefisien korelasi  adalah R = 0.75.
Gregory  (2006)  dan  Shen et  al.,
(2011)  mengemukakan  bahwa  serapan hara  tanaman  dipengaruhi  oleh  struktur perakaran. Sehubungan dengan sifat pupuk P yang berdifusi secara lambat dan adanya fiksasi yang tinggi dalam tanah maka perlu ketepatan  dalam  meilih  jenis  pupuk  P.
Sehubungan  dengan  pentingnya  struktur perakaran  maka  idealnya  para  pemulia tanamn  dapat  menghasilkan  tanamn- tanaman  yang  lebih  efisien  (Kirk et  al.,
2010).
Rasio  tajuk/akar (shoot/root) dengan nilai  bervariasi  dari  1.33  –  1.54.  Rasio tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  B2P0, dengan penambahan bakteri tanpa pemberian pupuk P mampu meningkatkan rasio  tajuk/akar  tanaman.  Schachtman et al., (1998)  mengemukakan  mikroba pelarut  fosfat  (MPF)  seperti Aspergillus aculiatus,  Penicillium, dan Aspergillus niger melepaskan  asam-asam  organik yaitu  asam  formiat,  asam  asetat,  asam profionat,  asam  laktat  dan  lain-lainnya sehingga  mampu  memecah  ikatan  P menjadi  bentuk  tersedia  sehingga  dapat diserap oleh tanaman.

## Kadar Hara P
Hasil  pengamatan  kadar  hara  P  terdapat pada Tabel 4.
Tabel 4. Rekapitulasi Kadar Hara (%)
Keterangan:  Satuan (%)
Perlakuan penambahan bakteri Bulkhoderia cepacia mampu
meningkatkan  kadar  P  daun  dengan peningkatan  pada  B1  15%  dibandingkan B0.  Pada  level  B2  responnya  sudah menurun,  dengan  demikian  dosis  yang optimum  adalah  pada  perlakuan  B2. Perlakuan  aplikasi  pupuk  RP  tidak berpengaruh terhadap peningkatan kadar P daun. Sifat  pupuk RP adalah lambat  larut ( slow  release )  sehingga  dalam  jangka waktu  ±  5  bulan  unsur  hara  P  telah terdistribusi  dalam  perakaran  dan  batang sehingga  konsentrasi  di  dalam  daun  tidak mengalami peningkatan.
Parame te r P % B0P0 1.06 B0P1 1.31 B0P2 1.20 B1P0 1.49 B1P1 1.37 B1P2 1.26 B2P0 1.35 B2P1 1.29 B2P2 1.20 Rataan 1.28 Tunggal Inde ks B0 1.19 100 B1 1.37 115 B2 1.28 108 P0 1.30 100 P1 1.32 102 P2 1.22 94 Pe rlakuan

## KESIMPULAN
Perlakuan aplikasi
Bulkhoderia
cepacia dan pupuk RP berpengaruh sangat nyata terhadap berat kering perakaran serta tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi bibit,  lingkar  batang,  dan  berat  kering tajuk.  Peningkatan  kadar  P  daun  terdapat pada  perlakuan Bulkhoderia  cepacia dengan  pangkat  tertinggi  pada  perlakuan B1  (20g/bibit)  yaitu  meningkat  15%.
Secara  umum  perlakuan  terbaik  adalah B1P2  (20g Bulkhoderia  cepacia dan  10g pupuk RP).

## DAFTAR PUSTAKA
Hardjowigeno, S. 2010 . Ilmu Tanah. Edisi
Baru. Akademika Pressindo. Jakarta Hartatik,  W.  2011.  Fosfat  Alam  Sumber Pupuk  P  yang  Murah.  Warta Penelitian dan Pengembangan Pertanian.  Balai  Penelitian  Tanah, Bogor.
Holmes.  A.  J.  Govan  and  R.  Goldstein.
1998. Agricultural Use of Burkholderia (Pseudomonas) cepacia:  a  Threat to  Human Health?.Emerging Infectious Diseases.4 (2), 221. Madjid, A. 2009.Dasar-Dasar Ilmu
Tanah.Bahan  Ajar  Online.  Fakultas Pertanian  Unsri  &  Prodi  Ilmu
Tanaman,  Program  S2,  Program
Pascasarjana, Universitas Sriwijaya. Propinsi Sumatera Selatan. Indonesia.
Ritonga,  M.,  Bintang,  dan  M.  Sembiring.
2015.  Perubahan  Bentuk  P  Oleh
Mikroba  Pelarut  Fosfat  Dan  Bahan Organik  Terhadap  P-Tersedia  Dan Produksi Kentang ( Solanum Tuberosum L.) Pada Tanah Andisol Terdampak Erupsi Gunung Sinabung.  Jurnal  Agroekoteknologi
Vol. 4. No. 1 : 1641 – 1650. Program Studi  Agroekoteknologi,  Fakultas Pertanian USU.
Sembiring,  M  ,  D.  Elfianti,  E.S.  Sudarta,
Dan  T,  Sabrina.  2015.  Peningkatan Ketersediaan  Fosfat  Dan  Produksi Tanaman Kentang ( Solanum Tuberosum L) Dengan Menggunakan Talaromyces Pinophilus  Indigenous  Dan  Pupuk Sp36  Pada  Andisol  Terdampak Erupsi  Gunung  Sinabung.  Jurnal Pertanian  Tropik  Vol  2,  No  3. Departemen Agroekoteknologi Fakultas Pertanian USU. Medan.
Schachtman, D.P, R.J. Reid, S.M. Ayling.
1998.  Phosphorus  Uptake  by  Pants:
From Soil to Cell. Plant Physiol 116 (2): 447-453.
Corley, R.H.V. and P.B. Tinker. 2003. The Oil Palm 4 th edition. Blackwell.
Hanafiah,  K.A.  2012.  Dasar-dasar  Ilmu Tanah. Raja Grafindo Persada.
Maschener, H. 1988. Mineral Nutrition of Higher  Plants.  Second  Edition Academic Press.