Pemanfaatan Bahan Organik sebagai Pakan Alami dalam Budidaya Cacing  Sutra  ( Tubifex  sp.)  di  Kelurahan  Sidomukti  Kecamatan Kisaran Timur Kabupaten Asahan
Juliwati  P.  Batubara 1 ,  Rumondang 2 ,  Khairani  Laila 3 ,  Awal  Barokah  Sinaga 4* ,  Moris Gidion  Marpaung 5 ,  Aldi  Helfahmi 6 ,  Bambang  Wahyudi 7 ,  Rudi  Setiawan 8 ,  Dana Riyadi 9 , Muhammad Fadli 10 1,2,3 Dosen Prodi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Asahan, Kisaran, Indonesia 4,5,6,7,8,9,10 Mahasiswa  Prodi  Budidaya  Perairan  Fakultas  Pertanian  Universitas  Asahan,  Kisaran, Indonesia *e-mail : afergeas@gmail.com

## Abstract
Community service will be carried out in Sidomukti Village, West Kisaran District, Asahan Regency from May to June 2023. This community service activity includes socialization of Tubifex sp. cultivation, making natural feed and observation. Observations include the growth and population of silkworms. Water quality in cultivation media with an average temperature  of  28.65 °C, pH of 40, DO 5.00 ppm and ammonia of 3.00 mg / L. Based on the results  of observations that  have been carried out, it shows that the use of organic matter as natural feed in the cultivation of silk worms  (Tubifex sp.) affects the growth and development of silkworms. The utilization of organic matter in the cultivation of silkworms  greatly affects the growth and development of silkworms  with fermented tofu pulp into the  best feed.
Keywords: Tofu dregs, cow dung, chicken manure, bran, water quality

## Abstrak
Pengabdian kepada masyarakat dilakukan di Kelurahan Sidomukti Kecamatan Kisaran Barat Kabupaten Asahan pada bulan Mei hingga Juni 2023. Kegiatan pengabdian masyarakat ini meliputi sosialisasi budidaya Tubifex sp., pembuatan pakan alami dan pengamatan. Pengamatan yang dilakukan meliputi pertumbuhan dan populasi cacing sutra. Kualitas air pada media budidaya dengan rata-rata suhu sebesar 28,65 °C, pH sebesar  40,  DO  5,00  ppm  dan  amoniak  sebesar  3,00  mg/L.  Berdasarkan  hasil  pengamtan  yang  telah dilakukan, menunjukkan bahwa pemanfaatan bahan organik sebagai pakan alami pada budidaya cacing sutra ( Tubifex  sp.)  memengaruhi  pertumbuhan  dan  perkembangan  cacing  sutra.  Pemanfaatan  bahan  organik dalam budidaya cacing sutra sangat memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan cacing sutra dengan ampas tahu yang telah difermentasi menjadi pakan terbaik.
Kata Kunci: Ampas tahu, kotoran sapi, kotoran ayam, dedak, kualitas air
Accepted: 2023-05-24 Published: 2023-07-31

## PENDAHULUAN
Pengabdian  kepada  masyarakat  oleh  mahasiswa  merupakan  kegiatan  pendampingan  dan pelayanan  mahasiswa  untuk  pengembangan  dan  pemberdayaan  masyarakat  dalam  menerapkan aplikasi,  desain,  teknologi  atau  perubahan  sosial  ke  arah  yang  lebih  baik.  Pengabdian  kepada masyarakat  oleh  mahasiswa  secara  perorangan  ataupun  kelompok  yang  bertujuan  untuk memberikan manfaat kepada masyarakat. Mahasiswa secara mandiri dapat memilih tempat/ sasaran kegiatan  tersebut.  Pengabdian  masyarakat  oleh  mahasiswa  dilakukan  di  Kelurahan  Sidomukti Kabupaten Asahan dengan topik budidaya cacing sutera.
Salah satu penentu keberhasilan budidaya ikan adalah ketersediaan benih. Upaya yang dapat dilakukan untuk meningkatkan ketersediaan benih yakni usaha pembenihan secara teliti, hal tersebut untuk  mencukupi  kebutuhan  benih.  Penyediaan  pakan  alami  adalah  upaya  yang  tepat  dalam mengatasi  kematian  pada  fase  larva.  Pakan  alami  sangat  baik  dan  penting  diberikan  pada  larva karena mengandung enzim yang mampu mengkatalisis diri sendiri dalam saluran pencernaan. Selain itu pakan alami memiliki ukuran yang kecil, pergerakan lambat dan sesuai dengan bukaan mulut
larva (Ernawati dan Saidin, 2020). Jenis-jenis makanan alami yang dimakan ikan sangat beragam, tergantung pada jenis ikan dan tingkat umurnya. Salah satu pakan alami yang dapat diberikan pada ikan adalah cacing sutra ( Tubifex sp.) (Manik, 2022).
Agustinus  (2016)  menambahkan  bahwa  pakan  alami  yang  baik  adalah  pakan  yang  selalu bergerak  dan  memiliki  warna  cerah  sehingga  dapat  menarik  perhatian  larva untuk  memakannya. Salah  satu  jenis  pakan  alami  yang  memenuhi  kriteria  tersebut  adalah  cacing  sutra.  Cacing  sutra merupakan salah satu jenis pakan alami yang hidup di dasar perairan tawar tropis dan sub tropis.
Cacing sutra ( Tubifex sp.) biasanya disebut dengan cacing rambut atau cacing darah memiliki ukuran  yang  kecil  dan  berwarna  merah  darah.  Budidaya  cacing  sutra  banyak  ditemukan  di lingkungan berlumpur. Bahkan saat ini budidaya cacing banyak dilakukan oleh peternak ikan hias dikarenakan  ketersediaan  di  alam  kurang  mencukupi.  Salah  satu  faktor  yang  mendorong pembudidaya ikan dan pecinta ikan hias beternak cacing sutra karena memiliki kandungan nutrisi cukup tinggi yaitu protein mencapai 57%, lemak 13,3%, serat kasar 2,04%, kadar abu 3,6%. Seperti yang  diketahui  bahwa  pakan  yang  memiliki  kandungan  nutrisi  yang  tinggi  akan  mempercepat pertumbuhan  dan  menekan  tingkat  mortalitas  ikan.  Dengan  demikian  sampai  saat  ini  budidaya cacing memiliki prospek pasar yang cukup menjanjikan (Ernawati dan Saidin, 2020).
Media hidup cacing sutra terdiri dari lumpur dan bahan organik. Jenis pakan alami yang juga cukup populer di kalangan petani budidaya. Memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi, mencakup protein 57%, lemak 13,30%, karbohidrat 2,04% serat kasar 2,04%, kadar abu 3,6% dan air 87,7%. Tubuh yang lunak juga menjadi keuntungan bagi ikan yang memakan cacing ini karena daya cerna cacing sutra dalam tubuh ikan hanya berjalan selama 2 – 4 jam (Manik, 2022).
Menurut Santoso, dkk. (2022) usaha budidaya cacing sutra di luar habitat aslinya dipandang sebagai  alternatif  dalam  menjaga  ketersediaan  kebutuhan  cacing  sutra  sebagai  pakan  alami  ikan budidaya. Usaha budidaya cacing sutra yang baik membutuhkan informasi dasar tentang beragam aspek utama budidaya, terutama terkait informasi preferensi  substrat dan pakan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa substrat berupa kombinasi lumpur dan pasir lebih mendukung pertumbuhan cacing sutra dibandingkan media pasir saja atau lumpur saja. Komposisi substrat kombinasi terbaik dalam  mendukung  pertumbuhan  cacing  sutra  adalah  medium  kombinasi  yang  etrdiri  dari  75% lumpur dan 25% pasir yang menghasilkan pertumbuhan cacing sutra dengan rerata nilai biomassa 13,244 g, jumlah individu 370 dan berat  rata-rata cacing sutra 2,741 mg. Huriawati, dkk. (2017) menambahkan bahwa salah satu cara budidaya cacing Tubifex sp. adalah dengan sistem nampan bertingkat.
Bahan organik yang dapat digunakan sebagai pakan alami cacing sutra adalah dedak halus dan ampas tahu hasil fermentasi (Sary, 2019). Dedak merupakan limbah gabah dan tidak dikonsumsi manusia. Dedak mengandung bagian luar beras yang tidak terbawa, tetapi tercampur dengan bagian penutup beras hasil ikutan penggilingan padi yang banyak dipakai sebagai bahan fomulasi pakan ikan (Mubaraq, dkk. 2022). Sedangkan ampas tahu merupakan produk sisa dari produksi tahu yang masih memiliki kandungan protein relatif tinggi, karena pada proses pembuatan tahu tidak semua protein dapat terekstrak (Rahayu, dkk., 2016).
Selain  itu,  pupuk  kandang  juga  dapat  digunakan  sebagai  bahan  organik  sumber  nutrisi bagi cacing sutra. Seperti yang dikatakan oleh Herliwati (2012) bahwa untuk merangsang pertumbuhan cacing sutra dapat digunakan pupuk kandang yang mudah diperoleh dan banyak tersedia di setiap tempat.  Unsur  hara  nitrogen  dan  kalium  yang  terkandung dalam  pupuk  organik  terutama  pupuk kandang berada dalam keadaan seimbang. Salah satu pupuk kandang yang dapat digunakan sebagai pakan  alami  cacing  sutra  adalah  pupuk  kotoran  sapi.  Kotoran  sapi  mempunyai  nilai  hara  yang tertinggi karena bagian cair tercampur dengan bagian padat (Dewi, 2015).
Hasil pengabdian menunjukkan bahwa perlakuan kotoran sapi dengan dosis 30 g/2.500 g tanah memberikan pertumbuhan cacing Tubifex sp. yang lebih baik dibandingkan perlakuan dengan dosis
20 g/2.500 g tanah dan dosis 10 g/2.500 g tanah. Selanjutnya hasil pengabdian Kurniawan, dkk. (2020)  juga  menyimpulkan  bahwa  pemberian  pupuk  kotoran  sapi  dengan  dosis  terbaik  110  g/L menghasilkan populasi Moina sp tertinggi sebanyak 291 ekor setelah dipelihara selama 32 hari.
Masalah yang akan dirumuskan pada kegiatan pengabdian masyarakat melalui budidaya cacing sutra  ini  adalah  “Bagaimana  cara  pembuatan  pakan  alami  cacing  sutra  dari  bahan  organik  di Kelurahan Sidomukti Kabupaten Asahan?”. Adapun tujuan dari pengabdian masyarakat ini adalah untuk  mengetahui  cara  pembuatan  pakan  alami  cacing  sutra  dari  bahan  organic  di  Kelurahan Sidomukti Kabupaten Asahan.

## Cacing Sutra Taksonomi
Cacing sutra atau cacing rambut termasuk ke dalam kelompok cacing-cacingan ( Tubifex sp.). dalam Taksonomi hewan, cacing sutra digolongkan ke dalam kelompok nematode:
Filum : Annelida Kelas : Oligochaeta Ordo : Haplotaxida
Family   : Tubificidae Genus   : Tubifex Spesies   : Tubifex sp. (Suharyadi, 2012)

## Ekologi
Cacing  sutra  ditemukan  pada  daerah  air  perbatasan  seperti  daerah  yang  terjadi  polusi  zat organik secara berat, daerah endapan sedimen dan perairan oligotropis. Cacing sutra bisa mentolerir perairan dengan salinitas 10 ppt. Ketinggian air yang baik untuk cacing Tubifex sp berkisar 4 – 5 cm dengan air mengalir serta terdapat limbah makanan sedangkan jika air terlalu tinggi pertumbuhan cacing  kurang  baik  dan  susah  untuk  berkembangbiak  (Ruhiyat,  2018).  Cacing  sutra  dapat berkembang biak pada kisaran pH 6 – 8, suhu 24 – 31 °C (Akbar, dkk., 2016) dan kisaran DO 4,7 – 7,1 mg/L.

## Kandungan dan manfaat
Cacing sutra memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dengan kadar protein 58,6%, lemak 1,29%, karbohidrat 0% dan abu 0% yang merupakan sumber protein utama bagi ikan karnivor. Cacing sutra memiliki kelebihan yang baik untuk pertumbuhan, memiliki daya cerna pada usus ikan antara 1,5 – 2 jam. Gerakan lambat sehingga mudah untuk ditangkap oleh larva ikan,  (Chilawati, 2015). Menurut Febrianti, dkk. (2020) kandungan  cacing sutra terdiri atas protein  mencapai 57%, lemak  13,3%, serat kasar 2,04%, kadar abu 3,6% dan air 87,7%. Cacing sutera mengandung 13 macam asam amino, yakni 7 asam amino essensial dan 6 asam amino non essensial.
Hasil  penelitian  Pamulu, dkk.,  (2017)  menyimpulkan  bahwa  pemberian  pakan  cacing  sutra ( Tubifex  sp.)  dengan  dosis  yang berbeda berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  pertumbuhan  dan kelangsungan hidup benik ikan Black Molly (Poecillia sphenops). Dosis pakan cacing sutra terbaik untuk pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan Black Molly adalah sebanyak 10% dari berat biomassa. Selanjutnya hasil pengabdian Mullah, dkk. (2019) menunjukkan bahwa ada perbedaan signifikan  dari  pengaruh  penambahan  cacing  sutra  sebagai  kombinasi  pakan  buatan  untuk pemeliharaan  terhadap  pertumbuhan  berat  mutlak,  pertumbuhan  panjang  mutlak,  tingkat kelangsungan hidup, efisiensi pemanfaatan pakan (EPP) dan waktu pengosongan lambung dengan perlakuan terbaik diperoleh dari perlakuan kombinasi pelet 25% dan cacing sutr 75%.

## Bahan Organik Dedak
Bahan  yang  terkandung  dalam  dedak  adalah:  1)  kulit  padi  atau  gabah  yang  banyak mengandung serat kasar dan mineral, 2) selaput putih yang mengandung protein, vitamin B1, lemak dan mineral, 3) bahan karbohidrat yang mudah dicerna (Sary, 2019). Menurut Masyamsir (2011) kandungan nutrisi dedak adalah bahan kering 91,0%, protein kasar 13,5%, lemak kasar 0,6%, serat kasar  13,0%,  energi  metabolis  1890,0  kal/kg,  calcium  0,1%,  total  fosfor  1,7%,  asam  pantotenat 22,0 mg/kg, riboflavin 3,0 mg/kg, tiamin 22,8 mg/kg.

## Ampas tahu
Ampas tahu merupakan sisa hasil pembuatan tahu yang memiliki kandungan gizi yang cukup baik. Energi yang terkandung dalam ampas tahu sebesar 414 kilokalori. Selain itu, ampas tahu juga mengandung protein 26,6%, karbohidrat 41,3%, lemak 18,3%, kalsium 19%, fosfor 29% dan zat besi 4%. Dari pengabdian yang dilakukan terhadap 100 g ampas tahu, diketahui ampas tahu juga mengandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B 12 0,2 mg dan vitamin c 0 mg (Sary, 2019).

## Kotoran sapi
Pupuk  kandang  kotoran  sapi  mengandung  hara  N,  P dan  K.  Selain  mengandung  unsur  hara yang  relatif  tinggi,  kotoran  sapi  penting  dalam  menyediakan  hara  makro  dan  mikro  seperti  Zn (50,1%), Cu (16,0%), Mn (6,10%), Ca (9,23%), Mg (0,86%) dan Fe (34,75%) (Dewi, 2015). Selain mengandung nutrisi, kotoran sapi juga mengandung bakteri patogen seperti Salmonella, Escherichia coli, Staphylococcus (Harsojo, dkk., 2018).

## METODE

## Tempat dan Waktu
Pengabdian  Masyarakat  dan  Tematik  Universitas  Asahan  ini  dilaksanakan  di  Kelurahan Sidomukti Kabupaten Asahan pada bulan Mei hingga Juni 2023.

## Prosedur Pengabdian Masyarakat

## a. Sosialisasi budidaya cacing sutra
Sosialisasi dilakukan sebelum pelaksanaan kegiatan budidaya dengan menyampaikan informasi mengenai cacing sutra, proses dan teknik budidayanya. Sosialisasi ini dilakukan kepada masyarakat setempat  berjumlah  sekitar  ±  30  orang.  Kemudian  dibagi  ke  dalam  3  kelompok  untuk mengimplementasikan  budidaya  cacing  sutra.  Setiap  kelompok  melaksanakan  kegiatan  budidaya cacing  sutra  dengan  membuat  wadah  sebanyak  9  wadah  dan  mengolah  bahan  organik  sebagai pakan cacing sutra dalam setiap kelompok dengan bahan organik yang berbeda.

## b. Penyediaan materi
Materi yang digunakan dalam pengabdian masyarakat ini adalah cacing sutra, pupuk kotoran sapi, dedak halus dan ampas tahu, kotoran sapi, molase, EM4 dan air bersih. Wadah berupa talang air  sepanjang  100  cm  sebanyak  9  talang/kelompok  untuk  budidaya  cacing  sutra.  Wadah  ikan budidaya berupa terpal plastik dengan ukuran kerangka 100 cm x 200 cm.

## c. Pembuatan pakan cacing sutra
Pembuatan pakan cacing sutera dibuat dengan mencampurkan 2 kg kotoran sapi dengan 200 g dedak halus lalu diaduk dengan rata sebelum ditambahkan molase sebanyak 50 ml dan 20 ml EM4.
Setelah semua bahan dicampur rata, kemudian wadah ditutup agar terfermentasi selama 21 hari untuk menciptakan kondisi anaerob.

## d. Media pemeliharaan dan penebaran cacing sutra
Media  pemeliharaan  yang  digunakan  adalah  air  bersih  yang  dimasukkan  ke  dalam  wadah- wadah yang telah disediakan. Kemudian dimasukkan pakan yang telah dibuat dan dialiri dengan air. Selanjutnya dimasukkan cacing sutra dengan berat 10 g per wadah. Penebaran bibit cacing sutra dilakukan dengan penebaran langsung menggunakan tangan ditanamkan ke dalam media dengan kedalaman sekitar 1 – 2 cm. Penebaran bibit dimulaii dengan membuat lubang kecil-kecil di atas substrat. Sebelum ditebar aliran air dimatikan selanjutnya bibit cacing sutra disebar secara merata pada media pemeliharaan. Setelah disebar aliran air dihidupkan kembali kemudian diamati hingga 32 hari.

## e. Parameter pengamatan
Pengamatan  yang  dilakukan  meliputi  kualitas  air  (pH,  DO,  suhu,  amoniak)  pada  akhir pengabdian .  Selanjutnya  pengamatan  mengenai  pertumbuhan  dan  perkembangan  cacing  sutra dilakukan pada saat akhir pemeliharaan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil Pengabdian Masyarakat
1. Kegiatan sosialisasi budidaya cacing sutra ( Tubifex sp.)
Kegiatan sosialisasi dilakukan sebelum kegiatan budidaya dimulai. Sosialisasi yang disampaikan mengenai pengenalan cacing sutra, pakan cacing sutra dan budidaya cacing sutra serta pemberian cacing sutra sebagai pakan alami pada ikan budidaya. Sosialisasi dilakukan secara langsung. Hal ini berfungsi  untuk  mengenalkan  kepada  anggota  kelompok  dan  masyarakat  mengenai  rencana kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat.  Ketercapaian  kegiatan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat dapat  dicerminkan  dari  partisipasi  aktif  dan  perubahan  sikap  anggota  kelompok  dimulai  dari perencanaan  kegiatan,  pelaksanaa,  monitoring  dan  evaluasi  serta  tindakan  yang  diambil  untuk membuat suatu keputusan dalam berusaha.
Gambar 1. Kegiatan sosialisasi budidaya cacing sutra ( Tubifex sp.) di Kelurahan Sidomukti Kabupaten Asahan

## Gambar 2. Tim sosialisasi budidaya cacing sutra ( Tubifex sp.) Pengabdian Masyarakat dan Tematik Universitas Asahan

## 2. Pembuatan pakan cacing sutra
Salah  satu  pakan  yang  dibuat  berasal  dari  ampas  tahu  dan  kotoran  sapi.  Pakan  ini  dibuat dengan mencampurkan 2 kg ampas tahu dengan 500 g kotoran sapi lalu diaduk dengan rata sebelum ditambahkan molase sebanyak 50 ml dan 20 ml EM4. Setelah semua bahan dicampur rata, kemudian wadah  ditutup  agar  terfermentasi  selama  21  hari  untuk  menciptakan  kondisi  anaerob.  Menurut Syarifuddin, dkk.  (2022)  setelah  difermentasikan  maka  pakan  tersebut  dapat  diberikan  sebagai pakan  cacing  sutra.  Pakan  ampas  tahu  fermentasi  lebih  awet  atau  tahan  lama  bila  dibandingkan dengan  ampas  tahu  tanpa  fermentasi.  Fermentasi  menggunakan  gula  aren  sebagai  sumber karbohidrat dapat meningkatkan kelangsungan hidup dan rasio konversi pakan.
Gambar 3. Material pembuatan pakan ampas tahu dan pupuk kotoran sapi
Gambar 4. Pencampuran Molase dan EM4

## Gambar 5. Pengadukan material cair

## Gambar 6. Pencampuran material menjadi satu sebelum difermentasikan

## 3. Pembuatan wadah budidaya
Wadah budidaya cacing sutra dibuat dari talang air sepanjang 100 cm setiap talang. Talang dibuat sebanyak 9 buah pada masing-masing kelompok sebagai ulangan percobaan. Kedua ujung talang ditutup dengan penutup talang kemudian disusun di atas wadah budidaya ikan.
Gambar 7. Pembuatan wadah budiaya cacing sutra ( Tubifex sp.)
2462
Pembuatan wadah budidaya ikan dari terpal plastik dengan ukuran kerangka 100 cm x 200 cm. Ikan yang dibudidayakan dan diberi pakan cacing sutra adalah ikan lele.
Gambar 8. Pembuatan wadah budiaya ikan

## 4. Hasil budidaya cacing sutra
Hasil budidaya cacing sutra dengan bahan organik sebagai pakan alami, pertumbuhan dan perkembangan cacing sutra setelah pemeliharaan selama 32 hari dapat dilihat pada Gambar 9.
Gambar 9. Hasil budidaya cacing sutra
Dari gambar di atas dapat dilihat bahwa pertumbuhan dan perkembangan serta populasi cacing sutra menunjukkan hasil yang sangat baik setelah diberi pakan bahan organik (ampas tahu + kotoran sapi + dedak).

## 5. Kualitas air
Hasil pengamatan selama 32 hari terhadap kualitas lingkungan terdiri dari suhu, pH, DO dan amoniak terhadap media pemeliharaan cacing sutra dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Rata-rata kualitas air hasil pengamatan media cacing sutra Parameter Rata-rata kualitas air Suhu (°C) 28,65 pH 6,40 DO (ppm) 5,00 Amoniak (mg/L) 0,03
Dari Tabel 1 dapat dilihat bahwa kualitas air pada media memiliki suhu 28,65 °C, pH sebesar 6,40, DO 5,00 ppm dan amoniak sebesar 3,00 mg/L. Perbandingan kualitas air berupa suhu, pH, DO dan amoniak terhadap media pemeliharaan cacing sutra dapat dilihat pada Gambar 10.
Gambar 10.  Histogram rata-rata kualitas air pada media cacing sutra

## Pembahasan

## Kualitas air media budidaya
Berdasarkan hasil pengamatan kualitas air pemeliharaan menunjukkan bahwa kualitas air yang terdapat pada masing-masing wadah budidaya telah sesuai dengan kriteria habitat cacing sutra. Dari hasil pengamatan dapat dilihat bahwa rata-rata kualitas air pada media memiliki suhu 28,65 °C, pH sebesar 6,40, DO 5,00 ppm dan amoniak sebesar 3,00 mg/L.
Pada  masa  pemeliharaan  cacing  sutra  terjadi  naik  turunnya  suhu  yang  disebabkan  oleh pengaruh  suhu  lingkungan.  Hal  ini  disebabkan  karena  penempatan  wadah  media  pemeliharaan berada  di  luar  ruangan  terbuka  sehingga  sering  menimbulkan  baik  turunnya  suhu  air  media pemeliharaan yang disebabkan oleh panas dan hujan. Namun suhu hasil pengamatan masih layak untuk kelangsungan hidup cacing sutra. Adlan (2014) menyatakan bahwa parameter kelayakan suhu media pemeliharaan cacing sutra berkisar antara 24 °C – 32 °C.
Adanya  perbedaan  kualitas  pada  tiap-tiap  media  disebabkan  karena  material  media  yang berbeda-beda. Media yang menunjukkan derajat keasaman lebih rendah disebabkan karena material organik  yang  digunakan  biasanya  bersifat  asam.  Sedangkan  kadar  amoniak  yang  terdapat  dalam media  kotoran  sapi  +  dedak  menunjukkan  angka  yang  cukup  tinggi.  Hal  ini  disebabkan  karena kandungan  N  yang  terdapat  ddalam  kotoran  sapi  difiksasi  sehingga  menghasilkan  amoniak. Kandungan  amoniak  dalam  air  media  berasal  dari  perombakan  senyawa-senyawa  nitrogen  oleh bakteri.  Menurut Safrina, dkk. (2015) cacing sutera merupakan salah satu biota air yang mampu bertahan hidup pada lingkungan perairan dengan kadar amoniak tinggi.
Besarnya nilai pH hasil pengamatan masih sesuai dengan ekologi cacing sutra yaitu 6 – 7,6. Hal ini  sesuai  dengan  pendapat  Syam  (2012)  yang  menjelaskan  bahwa  kisaran  pH  yang  baik  untuk cacing sutra sutra dapat tumbuh dengan baik adalah 6 – 7,6. Tingginya nilai pH medium yang diukur dalam  pengamatan  ini  terkait  dengan  kandungan  nitrogen  dalam  kotoran  sapi  yang  digunakan sebagai bahan fermentasi untuk membuat pakan cacing sutra.
Selanjutnya nilai DO pada masing-masing media memengaruhi perkembangbiakan cacing sutra. Menurut Hasibuan (2014) apabila dalam fermentasi prosesnya berlangsung dengan baik maka dapat memperbaiki kualitas air pada media hidup organisme yaitu meningkatkan oksigen terlarut. Menurut Hamron, dkk. (2018) semua organisme yang hidup sangat membutuhkan DO yaitu oksigen terlarut untuk bernapas dan bermetabolisme agar dapat melakukan zat-zat sehingga menghasilkan semacam energi untuk meningkatkan pertumbuhan.
Kualitas  air  adalah  parameter  sebagai  media  pendukung pertumbuhan  cacing  sutra  ( Tubifex sp.)  juga  pemacu  kecepatan  pertumbuhan  dan  populasi  cacing  sutra.  Menurut  hasil  penelitian Nuraini, dkk. (2019) faktor kualitas air untuk kehidupan cacing sutra adalah pH 6 – 8, suhu 24 °C – 29 °C dan DO 4 – 8 ppm. Pakan yang digunakan juga mendukung pertumbuhan cacing sutra. Hal ini didukung oleh hasil penelitian Pathiassana (2020) yang menyimpulkan bahwa kombinasi air yang
0 5 10 15 20 25 30 Suhu (°C) pH DO (ppm) Amonaik 28,65 6,4 5 0,03 R at a- rat a K uali tas A Ir Parameter
digunakan  dengan  dicampur  dengan  pakan  hasil  fermentasi  sangat  cocok  untuk  budidaya  dan pertumbuhan  cacing  sutra.  Selanjutnya  Umidayati, dkk.  (2020)  menjelaskan  bahwa  kualitas  air media pemeliharaan optimal bagi budidaya cacing sutra dengan nitrit 0,1 – 0,8 mg/L, Nitrat 0,9 – 3,1 mg/L, amoniak 1,9 – 5,8 mg/L pH 6,8 – 7,0, suhu 26,3 °C – 27,0 °C dan oksigen terlarut 3,7 – 4,47 mg/L.
Berdasarkan uraian dan pemaparan di atas, dapat disimpulkan bahwa pengamatan kualitas air pada media budiaya cacing sutra di Kelurahan Sidomukti Kabupaten Asahan adalah layak dan sesuai sebagai habitat hidup cacing sutra. Kualitas air terbaik ditunjukkan oleh pakan BO 2 (ampas tahu + kotoran sapi yang difermentasi) dengan suhu 28,65 °C, pH sebesar 6,40, DO 5,00 ppm dan amoniak sebesar 3,00 mg/L
Berdasarkan hasil pengamatan menunjukkan bahwa pemanfaatan bahan organik sebagai pakan alami  pada  budidaya  cacing  sutra  memengaruhi  pertumbuhan  dan  perkembangan  cacing  sutra. Adanya  pemberian  pengkayaan  media  kultur  menggunakan  bahan  organik  mampu  mencukupi kebutuhan  nutrisi  cacing  sutra  untuk  tumbuh  sehingga  pertumbuhan  dan  perkembangan  serta populasi cacing sutra menjadi lebih tinggi.
Pemberian  media  kultur  dengan  bahan  organik  dengan  dosis  optimal  mampu  memberikan kebutuhan nutrisi cacing sutra untuk tumbuh sehingga pertumbuhan bobot biomassa mutlak cacing sutra  menjadi  lebih  tinggi.  Pemanfaatan  bahan  organik  ampas  tahu  yang  difermentasi  (BO 2 ) menunjukkan pertumbuhan dan perkembangan serta populasi yang lebih dominan.
Hal  ini  didukung  oleh  hasil pengabdian Akbar, dkk.  (2017)  yang  menyimpulkan  bahwa berdasarkan hasil dan pembahasan yang telah dikemukakan maka dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut:  Pemberian  formulasi  bahanorganik  berupa  kotoran  sapi,  ampas  tahu,  dan  ampas  arak dengan persentase yang berbeda-beda tiap perlakuan berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan biomassa  mutlak  dan  pertumbuhan  populasi  cacing  sutera  ( Tubifex  sp.).  Komposisi  terbaik  yang dapat  digunakan  untuk  budidaya  cacing  sutera  adalah  50%  kotoran  sapi,  25%  ampas  tahu,  dan 25%  ampas  arak.  Sistem  resirkulasi  tertutup  berbentuk  tangga  dapat digunakan  untuk budidaya cacing sutra.
Menurut Oram (2010) perubahan sifat bahan organik memengaruhi jumlah kation dan anion dari bahan organik terlarut nilai Total Organic Matter (TOM). Ketersediaan bahan organik terlarut dalam media mampu menunjang kebutuhan nutrisi cacing sutra selama 21 hari. Berdasarkan hasil pengamatan,  dapat  disimpulkan  bahwa  pemanfaatan  bahan  organik  sangat  memengaruhi  pola pertumbuhan dan perkembangan cacing sutra. Pemanfaatan bahan organik fermentasi ampas tahu dengan dosis optimal mampu menunjukkan hasil budidaya yang terbaik.
Pemanfaatan bahan organik ampas tahu yang difermentasi (BO 2 ) menunjukkan populasi cacing sutra  tertinggi  Bahan  organik  ampas  tahu  yang  difermentasi  menunjukkan  hasil  terbaik  karena ampas tahu mengandung protein yang telah mengalami proses pengolahan dan telah difermentasi sehingga  lebih  muda  diserap  oleh  cacing  sutra.  Rumondang,  dkk.  (2023)  menjelaskan  bahwa pembuatan media budidaya cacing sutera menggunakan kotoran sapi dan ampas tahu merupakan media yang mempunyai kandungan nutrisi yang cukup tinggi. Ampas tahu memiliki sumber protein sebesar 21,91%.
Fachri  (2015)  menunjukkan  bahwa  pemeliharaan  cacing  sutera  dengan  ampas  tahu terfermentasi  berpengaruh  nyata  (P<0,05)  terhadap  pertumbuhan  biomassa,  populasi  dan kandungan  nutrisi  cacing  sutera.  Perlakuan  B  memberikan  pencapaian  puncak  populasi  tercepat yaitu pada hari ke-30 dengan jumlah populasi tertinggi yaitu 737,05 x 10 3 ind/m 2 , biomassa dan kandungan nutrisi (protein dan lemak) memberikan nilai tertinggi 3,89 Kg/m 2 , protein 58,13% dan lemak 21,38%.
Adanya pengaruh bahan organik sebagai pakan alami cacing  sutra terhadap bobot biomassa dan  populasi  cacing  sutra  disebabkan  karena  bahan  organik  mengandung  nutrisi  yang  dapat dimanfaatkan oleh cacing sutra sebagai dekomposer. Chilmawati, dkk. (2015) yang menyimpulkan bahwa pengkayaan media kultur melalui fermentasi limbah organik ampas tahu, bekatul dan kotoran sapi  berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  biomassa  mutlak  dan  kandungan  protein  namun  tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan panjang mutlak cacing sutra. Perbandingan komposisi limbah organik kotoran sapi 50%, ampas tahu 35% dan bekatul 15% dan memberikan hasil produksi dan kualitas terbaik bagi cacing sutra ( Tubifex sp.).
Selanjutnya kotoran sapi menunjukkan nilai tertinggi kedua disebabkan karena pupuk kotoran sapi  menyediakan  N-organik  yang  cukup  tinggi  sehingga  memengaruhi  pertumbuhan  dan perkembangan  cacing  sutra.  Hal  ini  sejalan  dengan  hasil  penelitian  Hidayat, dkk.  (2017)  yang menyimpulkan  bahwa  perlakuan  pemberian  kotoran  sapi  memberikan  pengaruh  terhadap perkembangan  biomasssa  dan  pertumbuhan  panjang Tubifex  sp..  perlakuan  yang  memberikan pengaruh  terbaik  untuk  biomassa  adalah  perlakuan  P 3 yaitu  700  g/00098  m 2 yang  menghasilkan biomassa 69 g.
Giawa, dkk.  (2022)  yang  menyimpukan  bahwa  hasil  analisis  variansi  (ANAVA)  menunjukkan bahwa pemberian fermentasi kotoran sapi dengan dosis yang berbeda berpengaruh sangat nyata (P>0,01) terhadap pertumbuhan biomassa dan populasi cacing sutra ( Tubifex sp.). Pertumbuhan biomassa  dan  populasi  tertinggi  diperoleh  pada  perlakuan  D  yakni  sebesar  19,8  g  dan  6.771,67 individu/wadah,  di  ikuti  perlakuan  C  dengan  nilai  15,73  g  dan  5.380,67  individu/wadah,  dan perlakuan B dengan nilai 12,27 g dan 4.195,3 individu/wadah, dan yang paling rendah terdapat pada perlakuan A dengan nilai 9,2 g dan 3.146,67 individu/wadah. Hasil pengukuran kualitas air meliputi pH yang berkisar 7,3-7,6, suhu berkisar 27,5-27,8ºC, dan oksigen terlarut berkisar 3,1-3,2 mg/L. Selanjutnya rendahnya pertumbuhan populasi cacing sutra yang ditunjukkan oleh wadah BO 3 disebabkan karena minimnya jumlah pakan yang tersedia pada media sehingga kurang mencukupi dalam meningkatkan bobot biomassa dan populasi cacing sutera. Berkurangnya jumlah cacing sutra yang terdapat pada media kultur disebabkan karena adanya kompetisi ruang dan makanan dalam media  kultur.  Hal  ini  seseuai  dengan  pendapat  Pursetyo, dkk.  (2011)  yang  menyatakan  bahwa semakin meningkatnya jumlah individu cacing pada media menyebabkan berkurangnya ruang gerak untuk  pertumbuhan,  selain  itu  semakin  meningkatnya  jumlah  cacing  sutra  menimbulkan  adanya persaingan makan, sehingga bagi cacing yang tidak dapat bertahan akan mengalami kematian.
Adanya perbedaan kuantitas dan kualitas nutrisi dari pakan yang disediakan untuk cacing sutra menyebabkan perbedaan bobot biomassa dan jumlah populasi cacing sutra sehingga memengaruhi kelangsungan  hidup  dan  proses  reproduksi  cacing  sutra.  Hasil  penelitian  Nuraisyah dkk.  (2023) menyatakan bahwa berdasarkan data pemeliharaan cacing sutra diperoleh nilai laju pertumbuhan spesifik  sebesar  17,73%/hari  dan pertumbuhan  bobot  sebesar  249,12g.  Menurut  Umidayati, dkk. (2020) keberhasilan budidaya ditentukan oleh pakan yang berkualitas baik khsusunya yaitu pada fase  pembenihan.  Pakan  yang  baik  merupakan  pakan  yang  berkualitas  tinggi  sehingga  dapat memberikan nutrien dengan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan larva ikan.
Berdasarkan uraian dan pemaparan di atas, dapat disimpulkan bahwa pakan ampas tahu yang dicampur dengan kotoran sapi menunjukkan pertumbuhan dan perkembangan serta populasi yang optimal.

## KESIMPULAN
Berdasarkan pengabdian masyarakat yang telah dilakukan, menunjukkan bahwa pemanfaatan bahan  organik  sebagai  pakan  alami  pada  budidaya  cacing  sutra  ( Tubifex  sp.)  memengaruhi pertumbuhan  dan  perkembangan  serta populasi  cacing  sutra.  Pemanfaatan  bahan  organik  dalam budidaya cacing sutra sangat memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan cacing sutra dengan ampas  tahu  yang  telah  difermentasi  menjadi  pakan  terbaik.  Hasil  pengamatan  kualitas  air menunjukkan  bahwa  rata-rata  suhu  pada  media  sebesar  28,75  °C,  pH  6,35,  DO  4,95  ppm  dan amoniak 0,08 mg/L.

## DAFTAR PUSTAKA
Adlan, M. A. 2014. Pertumbuhan Biomassa Cacing Sutra ( Tubifex sp.) pada Media Kombinasi Pupuk Kotoran sapi dan Ampas Tahu. Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.
Agustinus, F. 2016. Pengaruh Media Budidaya yang Berbeda terhadap Kepadatan Populasi Cacing Tubifex sp. Jurnal Ilmu Hewani Tropika (Journal of Tropica Animal Science). 5 (1). Hal 45 – 49.
Akbar, L. O., Wellem, H. M., dan Muhammad, I. 2017. Pengaruh Substrat Media terhadap Biomassa Cacing Sutra ( Tubifex sp.) yang dibudidayakan dengan Sistem Resirkulasi Tertutup. Program Studi Budidaya Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Halu Oleo. Media Akuatika Vol. 2 No. 2 Hal. 337 – 346.
Chilmawati, D., Suminto dan Tristiana, Y. 2015. Pemanfaatan Fermentasi Limbah Organik Ampas Tahu, Bekatul dan Kotoran sapi untuk Peningkatan Produksi Kultur dan Kualitas Cacing Sutra ( Tubifex sp.). Program Studi Budidaya Perairan, Jurusan Perikanan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro. Hal 186 – 201.
Dewi,  R.  2015.  Formulasi  Pakan  Kotoran  sapi  dengan  Persentase  yang  Berbeda  terhadap Pertumbuhan  Ikan  Bandeng  ( Chanos  chanos)  di  BBAP  Takalar  Provinsi  Sulawesi  Selatan. Program Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Makassar.
Ernawati dan Sidin. 2014. Teknik Budidaya Cacing Tuvifex dan Daphnia sebagai Pakan Larva Ikan. Amafrad Press. Badan Riset dan Sumber Daya Manusia Kelautan dan Perikanan. Jakarta.
Fachri, M. 2015. Pertumbuhan Cacing Sutra ( Tubifex sp.) pada Media Kotoran Puyuh dan Ampas Tahu  Terfermentasi  Serta  Tepung  Tapioka  dengan  Komposisi  Berbeda.  Program  Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya.
Febrianti, S., Dadang, S dan Eddy, S. 2020. Budidaya Cacing Sutra ( Tubifex sp.) dan Budidaya Ikan Lele Menggunakan Sistem Bioflok di Kecamatan Simpenan Sukabumi. Departemen Budidaya Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Institute Pertanian Bogor. Bogor. Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat. Vol. 2 (3). Hal 429 – 434.
Giawa, S., Bambang, H. S., dan Helentina, M. M. 2022. Pengaruh Pemberian Fermentasi  Kotoran sapi dengan Dosis yang Berbeda terhadap Produksi Cacing Sutera ( Tubifex sp.) dengan Sistem Resirkulasi. Program Studi Akuakultur, Fakultas Perikanan Universitas Dharmawangsa. Jurnal Aquaculture Indonesia Vol. 2 No. 1. Hal 28 – 38.
Hamron, N., Yar, J. dan Bieng, B. 2018. Analisis Pertumbuhan Populasi Cacing Sutra ( Tubifex sp.) sebagai Sumber Pakan Alami Ikan. Naturalis : Jurnal Penelitian Pengelolaan Sumberdaya Alam dan Lingkungan. Vol. 7 No. 2. Hal 79 – 89.
Harsojo, Andini, L. S. Suwirma, S dan R. Sinaga. 2018. Pengaruh Pemberian Pakan  Kotoran sapi Iradiasi terhadap Pertumbuhan dan Kandungan Logam Berat pada Ikan Mas ( Cyprinus carpio L.).  Pusat  Aplikasi  Isotop  dan  Radiasi  Batan.  Penelitian  dan Pengembangan  Aplikasi  Isotop dan Radiasi. Batan.
Hasibuan, N. 2014. Pengelolaan Limbah Organik Menggunakan Teknologi EM4 untuk Budidaya Ikan.
34 hal.
Herliwati.  2017.  Variasi  Dosis  Pupuk  Kotoran  sapi  pada  Budidaya  Cacing  Rambut  ( Tubifex  sp.). Jurusan  Budidaya  Perairan  Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu  Kelautan  Unlam  Banjar  Baru.  Fish Scientiae, Vol. 2 No. 4. Hal. 124 – 130.
Hidayat, S. Iskandar, P dan Mulyadi. 2017. Pemeliharaan Cacing Sutra ( Tubifex sp.) dengan Dosis Pupuk  yang  Berbeda  pada  Sistem  Resirkulasi.  Fakultas  Perikanan  dan  Kelautan  Universitas Riau.
Huriawati, F., Nurul, K. D., dan Wachidatul, L. Y. 2017. Pemberdayaan Kelompok Peternak Lele Desa Tambakmas Melalui Budidaya Cacing Sutra ( Tubifex sp.) dengan Sistem Nampan Bertingkat.
FMIPA  Universitas  PGRI  Madiun.  Prosiding  Seminar  Nasional  Hasil  Pengabdian  Kepada Masyarakat. Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat UNIPMA. Hal 70 – 74.
Kurniawan,  Edward,  D.  dan  Firsty.  2020.  Pengaruh  Pemberian  Dosis  Kotoran  sapi  terhadap Pertumbuhan Kutu Air (Moina sp.) Fakultas  Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Satya Negara Indonesia. Jurnal Satya Minabahari Vol. 6 (01) 28 – 36.
Manik, R. R. D. S. 2022. Pakan Ikan dan Formulasi Pakan Ikan.  Widina Bhakti Persada Bandung. Bandung.
Masyamsir.  2011.  Membuat  Pakan  Ikan  Buatan.  Departmen  Pendidikan  Nasional.  Proyek Pengembangan  Sistem  dan  Standar  Pengelolaan  SMK  Direktorat  Pendidikan  Menengah Kejuruan. Jakarta.
Mubaraq, A., Riska, N. A. H., Sari, P. M. S., Satrina, N. dan Israwati, R. 2022. Panduan Pembuatan Pakan Ikan. Program Studi Biologi Jurusan Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Makassar. Balai Riset Perikanan Budidaya Air Payau dan Penyuluhan Perikanan (BRPBAPPP) Maros.
Mullah, A. Nanda, D. dan Baiq, H. A. 2019. Pengaruh Penambahan Cacing Sutra ( Tubifex sp.) sebagai Kombinasi Pakan Buatan terhadap Efisiensi Pemanfaatan Pakan dan Pertumbuhan Larva Ikan Lele Sangkuriang ( Clarias gariepinus). Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Pertanian Universitas Mataram. Jurnal Perikanan Vol. 9 No. 2. Hal. 160 – 171.
Nuraini, Syarifuddin, N., Afrizal, T dan Henni, S. 2019. Budidaya Cacing Sutra ( Tubifex sp.) sebagai Makanan  Larva  Ikan.  Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu  Kelautan  Universitas  Riau.  Pekan  Baru. Journal of Rural and Urban Community Enpwerment. Vol. 1, No. 1. 9 – 14.
Nuraisyah,  A.,  Rendi,  Muhammad,  A  dan  Retno,  C.  M.  2023.  Teknologi  Budidaya  Cacing  Sutra ( Tubifex sp.) di Balai Besar Perikanan Budidaya Air Tawar (BBPBAT) Sukabumi Jawa Barat. Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya. Jurnal Sumberdaya Akuatik Indopasifik. Vol. 7 No. 2. Hal 153 – 160.
Oram. B. 2010. Total Dissolved Solids. http://www.water.research.net/totaldissolvedsolids.html.
Pamulu,  T.  W.,  Yuniarti,  K.  dan  Mulis.  2017.  Pemberian  Cacing  Sutra  ( Tubifex  sp.)  untuk Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Black Molly (Poecillia sphenops). Jurusan Budidaya Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Negeri Gorontalo. Nike : Jurnal Ilmiah Perikanan dan kelautan Vol. 5 No. 4. Ha; 98 – 106.
Pathiassana,  M.  T.,  Aulia,  T.  M.,  dan  Catur,  S.  2020.  Studi  Pendahuluan  Fermentasi  Dedak  dan Onggok dengan Menggunakan Kapang Rhizopus oriza untuk Budidaya Cacing Sutra (Tubifex sp.). Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Teknologi Sumbawa. Agroteknosains Vol. 4 No. 2. Hal. 10 – 20.
Prasetyo, K. T., Satyantini, W. H. dan Mubarak, A.S. 2011. Pengaruh Pemupukan Ulang Kotoran sapi Kering terhadap Populasi Cacing Tubifex sp. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan 3. Hal 177 – 182.
Rahayu, L. H., Ronny, W. S., dan Elisa, R. 2016. Teknologi Pembuatan Tepung Ampas Tahu untuk Produksi Aneka Makanan Bagi Ibu-Ibu Rumah Tangga di Kelurahan Gunungpati Semarang. Akademi Kimia Industri Santo Paulus. Semarang. E-Dimas Education – Pengabdian Kepada Masyarakat Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 07 No. 01.
Ruhiyat, A. 2018. Teknik Budidaya Cacing Sutra ( Tubifex sp.) di Balai Besar Perikanan Budidaya Air Tawar  (BBPBAT)  Sukabumi  Jawa  Barat.  Dinas  Pendidikan  Kabupaten  Subang  Sekolah Menengah Kejuruan Negeri Cijambe Budidaya Perikanan.
Rumondang, Ansoruddin, Sutriono, Heru, G, Dian, W. Umaiyu, S. 2023. Pelatihan Pembuatan Media Budidaya Cacing Sutera sebagai Pakan Alami Benih Ikan Gurami dan Manajemen Kualitas Air di  Desa  Sijabut  Teratai.  Program  Studi  Budidaya  Perairan  Fakultas  Pertanian  Universitas Asahan, Medan, Indonesia. Vol. 29 No. 2. Hal 283 – 289.
Safrina, Berta, P., dan Henni, W. 2015. Pertumbuhan Cacing Sutra ( Tubifex sp.) yang dipelihara pada Media Kulit Pisang Kepok ( Musa paradisiaca) dan Lumpur Sawah. Jurusan Budidaya Perairan Fakultas  Pertanian  Universitas  Lampung.  Prosiding  Seminar  Nasional  Swasembada  Pangan Politeknik Negeri Lampung. Hal 520 – 525.
Santoso, A. B., Kukuh, M dan Kisworo. 2022. Pertumbuhan Cacing Sutra ( Tubifex sp.) pada Substrat Lumpur,  Pasir  dan  Kombinasinya.  Fakultas  Bioteknologi  Universitas  Kristen  Duta  Wacana Daerah Istimewa Yogyakarta. Florea: Jurnal Biologi dan Pembelajarannya. Vol. 9 (1).
Sary, I, R. 2019. Buku Informasi Membuat Pakan Buatan Klaster Penyediaan Pakan Ikan Air Tawar. Direktorat Jenderal Guru dan Tenaga Pendidikan Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan. Jakarta.
Suharyadi. 2012. Studi Pertumbuhan dan Produksi Cacing Sutra ( Tubifex sp.) dengan Pupuk yang Berbeda dalam Sistem Resirkulasi. Universitas Terbuka. 116 hal.
Syam,  F.  S.  2012.  Produktivitas  Budidaya  Cacing  Sutra  ( Oligochaeta)  dalam  Sistem  Resirkulasi Menggunakan  Jenis  Substrat  dan  Sumber  Air  yang  Berbeda.  Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu Kelautan. Institute Pertanian Bogor. 35 hal.
Syarifuddin,  H.,  Dodi,  D.  Fauzan,  R.  dan  A.  Yani.  2022.  Pelatihan  Sistem  Budidaya  Cacing  Sutra ( Tubifex sp.) Ramah Lingkungan di Desa Pudak. Dinamisia : Jurnal Pengabdian Masyarakat. Vol. 6 No. 1. Hal. 155 – 162.
Umidayati,  Sinung,  R  dan  Ilham.  2020.  Pengaruh  Perbedaan  Dosis  Pakan  Organik  terhadap Pertumbuhan Cacing Sutra ( Tubifex sp.). Pascasarjana STP Jakarta. Jakarta Selatan. Jurnal Sains Akuakultur Tropis. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro. Vol. 4 No. 1. Hal. 31 – 38.