Available online at: http://journal.unimed.ac.id/index.php/jce

## Journal of Millennial Community, 2 (1), 2020, 20-27
Pemberdayaan Masyarakat Melalui Program Pengabdian Masyarakat dalam Meningkatkan Kemampuan Pemasaran Produk
Fadilah Utami 1 , Iis Prasetyo 2
1 2 Pendidikan Non Formal, Pascasarjana Universitas Negeri Yogyakarta. Email: fadilahutami.2018@student.uny.ac.id , Telp: +6285276062546

## Abstrak
Keberhasilan  dalam  sebuah  pemberdayaan  dapat  dilihat  dari  antusias  serta  partisipasi masyarakat  dalam  mencapai  tujuan  dari  berbagai  kegiatan  pelatihan  ataupun  proses pembelajaran.  Sebuah  tanggung  jawab  yang  menuntut  fasilitator  pembangunan  masyarakat adalah  menginformasi  dan  mengkomunikasikan  inovasi,  dalam  rangka  pemberdayaan masyarakat  agar  lebih  berdaya,  mampu  melaksanakan,  dan  menerapkan  nilai-nilai  sosial. Penelitian  kualitatif  dilakukan  di  Desa  Kalirejo,  Kecamatan  Kokap,  Kulonprogo,  bertujuan meningkatkan  kemampuan  pemasaran  sebagai  bentuk  pengabdian  kepada  masyarakat  desa yang memiliki potensi produk olahan emping. Berdasarkan data yang telah dikumpulkan dan dianalisis, penelitian ini menunjukkan kemajuan penting dalam menghasilkan produk olahan emping yang baik sehingga dapat dipasarkan ke berbagai wilayah, tidak hanya di lingkungan desa.  Selain  mengidentifikasi  masalah,  dan  penerapan  pemberdayaan  masyarakat,  penelitian ini  juga  memberikan  rekomendasi  bahwa  pemasaran  sebagai  hal  yang  penting  untuk memperoleh  keuntungan  yang  signifikan  dalam  penjualan  produk.  Dengan  mengetahui teknik,  strategi,  bauran  pemasaran  yang  tepat  akan  menghasilkan  benefit,  laba  dan keuntungan yang diharapkan.
Kata Kunci: Pemberdayaan masyarakat, Pengabdian masyarakat, Kemampuan pemasaran

## Community Empowerment Program Through Community Service in Improving Product Marketing Capabilities

## Abstract
Success in empowerment can be seen from the enthusiasm and participation of the community in achieving the objectives of various training activities or learning processes. A responsibility that requires  community  development  facilitators  is  to  inform  and  communicate  innovation,  in  the context  of  empowering  the  community  to  be  more  empowered,  able  to  implement  and  apply social  values.  Qualitative  research  carried  out  in  Kalirejo  Village,  Kokap  District,  Kulonprogo, aims  to improve  marketing  capabilities as  a form of  devotion to village  communities  that have the  potential  of  processed  chips.  Based  on  data  that  has  been  collected  and  analyzed,  this research  shows  important  progress  in  producing  well-processed  chips  so  that  they  can  be marketed  to  various  regions,  not  only  in  the  village  environment.  In  addition  to  identifying problems,  and  applying  community  empowerment,  this  study  also  provides  recommendations that  marketing  is  important  to  gain  significant  profits  in  product  sales.  By  knowing  the  right techniques, strategies, marketing mix will produce the expected benefits, profits and, profits. Keywords: Community Empowerment, Community Service, Marketing Capability __________________________________________________________________________________

## Journal of Millennial Community, 2 (1), March 2020

## PENDAHULUAN
Wujud  dari  pembangunan  adalah adanya  perubahan.  Perubahan  memiliki  arti adanya pertumbuhan dan pertambahan dari kondisi awal yang kurang baik menjadi lebih baik  lagi.  Model  pertumbuhan  memberikan asumsi  bahwa  dalam  mensejahterahkan masyarakat  perlu  dibuat  berbagai  macam macam  strategi  pemberdayaan  yang  tepat dan  sesuai  dengan  kondisi  dan  kebutuhan masyarakat,  sehingga  pembangunan  dapat dirasakan  dan  dilaksanakan  bersama-sama. Manusia  adalah  modal  utama  dalam pembangunan,  bukan  merupakan  sumber daya  alam,  dana,  ataupun  kekuasaan pemerintah,  namun  manusia  (masyarakat) diposisikan  sebagai  subjek  pemberdayaan. Dikatakan  pula,  bahwa  karakter  manusia dasarnya  membutuhkan  pendidikan  agar bisa  menjalankan  dengan  baik  hidup  dan kehidupannya,  “manusia  perannya  adalah sebagai inti kesadaran eksistensial”, shumaeker, 1997 dalam (Jamaris, 2016. pg, 6). Maka dalam hal ini, pendidikan pembelajaran serta pemberdayaan masyarakat  harus  menitik  beratkan  dan mengkhususkan  manusia  sebagai  sasaran utama dalam pembangunan masyarakat.
Masyarakat  sebagai  unsur  dalam pembangunan  mengarah  kepada  bentuk partisipasi  nilai  kebutuhan  masyarakat, bukan  dalam  bentuk  mengarahkan  atau memobilisasi masyarakat. Keikutsertaan dan partisipasi  masyarakat  dalam  menyusun, merumuskan program memberikan kedudukan  masyarakat  tidak  hanya  sebagai konsumen program, akan tetapi juga sebagai produsen,  karena  masyarakat  ikut  terlibat dalam  segala  proses  perumusan  dan pembuatannya, maka masyarakat akan lebih merasa  program  tersebut  adalah  milik mereka, meningkatkan tanggung jawab bagi keberhasilan program tersebut, serta memberikan  motivasi  yang  tinggi  dalam berpartisipasi  pada  setiap  tahap-tahapnya, yang dapat digambarkan sebagai berikut:
Gambar 1. Tingkatan Pemberdayaan (Fujikake, 2008)
Pemberdayaan  adalah  suatu  proses  yang berjalan terus menerus untuk meningkatkan kemampuan  dan  kemandirian  masyarakat dalam meningkatkan taraf hidupnya. Pemberdayaan masyarakat merupakan bagian  dari  konsep  pembangunan  ekonomi yang didalamnya terangkum nilai-nilai sosial (Suadnyana et al., 2019). Konsep pembangungan  seperti  ini  mencerminkan paradigma  baru  yang  bersifat  manusia sebagai  pusat,  partisipasi,  memperdayakan dan  berkesinambungan  ( people  centered, empowering,  participatory,  and  sustainable. (Chambers,  1985  dalam  (Sumodiningrat, 2016).  Pemilihan  program  pemberdayaan yang  tepat  akan  memberikan  hasil  yang dapat  dirasakan  dan  dilaksanakan  secara langsung dan cepat oleh masyarakat dengan memperhatikan potensi yang ada. Disebutkan  dalam  Undang-undang  No.6 tahun  2014  tentang  Desa  akan  perlunya pemberdayaan  terhadap  masyarakat  desa. Pada  pasal  1  ayat  (13)  dinyatakan  bahwa Pemberdayaan  Masyarakat  Desa  adalah sebuah upaya meningkatkan dan mengembangkan kemandirian serta kesejahteraan masyarakat melalui
peningkatan  pengetahuan,  keterampilan, sikap,  perilaku,  kesadaran,  kemampuan dalam memanfaatkan  berbagai  sumber  daya melalui  penetapan  kebijakan,  kegiatan, program,  dan  pendampingan  masyarakat yang  sesuai  dengan  esensi  masalah  dan prioritas dari kebutuhan masyarakat desa.
Program pengabdian masyarakat desa melihat dan menelisik protensi-potensi wilayah dan kemampuan masyarakat sebagai
Makro Level : Kebijakan/Sistem
Meso Level : Hubungan dengan Daerah kota, organisasi lain dan pemerintah
Mikro Level : Lingkup lingkungan/desa
Individu dan Organisasi

## Journal of Millennial Community, 2 (1), March 2020

## Fadilah Utami, Iis Prasetyo
Page | 22
modal pemberdayaan yang cocok dan sesuai dengan kebutuhan masyarakat Desa Kalirejo,  Kecamatan  Kokap,  Kulon  Progo. Potensi  alam  yang  sering  diolah  oleh masyarakat  khususnya  ibu-ibu  kelompok emping yang menjadi sasaran pada program pemberdayaan masyarakat melalui
pengembangan  pengolahan  produk  emping dalam meningkatkan kemampuan pemasaran.  Peningkatan  penghasilan  yang baik  adalah  salah  satu  dari  petunjuk keberhasilan  program  pemberdayaan  yang telah dilaksanakan, namun dalam prosesnya permasalahan  yang  sering  menjadi  kendala adalah  kurangnya  pengetahuan  masyarakat dalam  pemasaran  dan  bauran  pemasaran serta  hal  lain  yang  menyertainya  dalam meningkatkan ekonomi masyarakat. Perlunya  peningkatan  Jiwa  kewirausahaan kelompok ibu-ibu emping dengan memberikan program sahabat desa mengenai  pemasaran  produk  inovasi  olahan emping.

## METODE
Dalam  pendekatannya  penelitian  ini menggunakan  pendekatan  kualitatif  yang akan  menghasilkan  kata-kata  tertulis  dan ungkapan  lisan  serta  data  deskriptif  dari orang-orang  dan  perilaku  masyarakat  yang diamati. Cresswell  (2016, pg.4) memaparkan bahwa pendekatan kualitatif memiliki tujuan untuk memahami dan mengetahui pemahaman  sekelompok  orang  ataupun sejumlah  individu  yang  bermula  dari masalah-masalah sosial ataupun
kemanusiaan. Sebuah pendapat yang mendukung tujuan penelitian untuk menemukan dan menganalisis pemberdayaan  masyarakat  melalui  program pengabdian masyarakat
dalam meningkatkan kemampuan pemasaran. Dalam  hal  ini  peneliti  menggunakan  istilah narasumber,  partisipan  ataupun  informan sebagai  subyek  penelitian,  dimana  menurut Bungin  (2008,  pg.76)  bahwa  informan penelitian adalah orang-orang (subyek) yang mengetahui dan memahami informasi obyek dari  penelitian  sebagai  pelaku  ataupun orang-orang  juga  paham  dalam  memahami obyek penelitian.
Subyek  penelitian  sebagai  sumber data  dalam  penelitian  ini  adalah  pihak  yang merasakan, melakukan dan terlibat langsung dalam  pemberdayaan  masyarakat  melalui program pengabdian masyarakat yang memiliki  informasi,  pengetahuan,  dapat memberikan penjelasan, informasi, mendemonstrasikan,  mengemukakan  dan menyatakan  serta  memperlihatkan  berbagai bentuk  kegiatan  yang  berhubungan  dengan fokus penelitian mengenai program pengabdian masyarakat dalam
meningkatkan kemampuan pemasaran. Penelitian  ini  dilakukan  di  Desa  Kalirejo, Kecamatan  Kokap,  Kulon  Progo.  Teknik penelitian  ini  menggunakan,  observasi, interview  dan  studi  literatur.  Interview dilakukan  kepada  ketua  kelompok  emping dan  juga  istri  dari  kepala  desa,  dan  anggota kelompok  yang  memiliki  memenuhi  syarat sebagai informan yang berhubungan dengan upaya meningkatkan kemampuan pemasaran ibu-ibu kelompok emping. Observasi yang telah dilaksanakan bertujuan untuk  mengetahui  dan  melihat  secara langsung  kondisi  masyarakat  yang  telah mengikuti program pelatihan dan mendapatkan  imbas  dari  pemberdayaan masyarakat  yang  telah  dilaksanakan.  Selain itu  studi  literatur  menghasilkan  kajian  dan analisis  laporan  yang  memiliki  keterkaitan yang mendukung dengan fokus penelitian.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  yang  dilakukan  oleh  ibu-ibu kelompok  emping  dalam  memanfaatkan potensi desanya telah memberikan gambaran  bahwa,  potensi  emping  yang diolah  masyarakat  adalah  hal  yang  dapat memberikan  tambahan  dalam  segi  ekonomi masyarakat, namun dalam prosesnya emping yang diolah oleh kelompok emping memerlukan sentuhan tangan para
pemberdaya  dalam  memberikan  program pengembangan
dalam pemasaran produknya,  sehingga  dapat  dinikmati  oleh masyarakat  luas,  tidak  hanya  terbatas  pada lingkungan  tempat  tinggal.  Oleh  karena  itu dibutuhkan program pemberdayaan masyarakat  dalam  segi  pemasaran  yang mendukung  meluasnya  hasil  olahan  emping dipasaran.  Program  pengabdian  masyarakat

## Journal of Millennial Community, 2 (1), March 2020

## Fadilah Utami, Iis Prasetyo
Page | 23 sebagai bentuk dari pemberdayaan diharapkan dapat
menanggulangi permasalahan tersebut.
Penelitian  ini  berhubungan  dengan upaya  pemberdayaan  masyarakat  melalui program  pengabdian  masyarakat  untuk meningkatkan kemampuan pemasaran. Dalam  pemberdayaan  masyarakat  terdapat asas-asas  yang  mempengaruhinya  antara lain: (1) kelompok/komunitas yang dilibatkan dalam menentukan dan pengambilan  keputusan,  (2)  menyesuaikan strategi  yang  komprehensif  dengan  pihak- pihak  yang  berkepentingan,  pemerintah, serta  partisipan,  (3)  membuka  peluang kepada warga ataupun profesional memberikan bantuan secara teknis, insentif, fasilitas,  tenaga  serta  hal  lainnya  demi meningkatkan  partsipasi  masyarakat,  (4) mengubah prilaku dan pandangan profesional menjadi lebih peka dan merasakan  kebutuhan,    gagasan  warga,  dan memberikan perhatian lebih kepada masyarakat  (Jim  ife,  1995  dalam  nasdian, 2014)  (Ife,  2015).  Partisipasi  masyarakat dalam  program  pengabdian  masyarakat adalalah bentuk keikutsertaan yang mengikut  andilnya  individu,  kelompok  atau warga  masyarakat  yang  memiliki  rasa tanggung  jawab  dalam  proses  perencanaan, pelaksanaan  dan  pemeriksa  kebijakan  yang langsung bersinggungan dan mempengaruhi lapisan  kehidupan  mereka  (Sastropoetro, 1986).
Upaya meningkatan kemampuan pemasaran kepada ibu-ibu kelompok emping  Desa  Kalirejo,  Kecamatan  Kokap, Kulon  Progo  adalah  bentuk  perpanjangan dari  produk  emping  yang  telah  dihasilkan oleh kelompok tersebut yang masih memiliki  kelemahan  dalam  pemasaran  yang belum  memadai  sehingga  produk  yang dihasilkan  belum  mendapatkan  penerimaan yang  baik  sehingga  masih  rendahnya antusias masyarakat dalam membeli produk, maka dilakukan inovasi. Produk inovasi yang telah  dilakukan  adalah  dalam  pemberian rasa pada emping, pengemasan produk yang menarik,  ukuran  kemasan  yang  lebih terjangkau  dan  label  dengan  sticker,  dan kualitas  dari  bahan  baku  yang  ditingkatkan sehingga lebih awet dan tahan lama. Strategi
pasar  dalam  memenuhi  kebutuhan  pasar sebagai bentuk pemanfaatan potensi wilayah yang  dihasilkan  masih  mendapatkan  panen bahan  baku  emping  perlu  dilakukan pengolahan  bahan  baku  agar  kesediaan produk dapat stabil dan olahan awet namun tetap memiliki kualitas yang baik. Kemampuan  pemasaran  yang  diberikan dilakukan dalam program pengabdian masyarakat dilakukan kepada ibu-ibu kelompok  emping  berfokus  pada  faktor- faktor  yang  akan  mempengaruhi  dalam peningkatan penjualan produk emping yang dihasilkan, dimulai dengan perwujudan hasil produk  yang  baik,  pengemasan  pemberian harga, promosi, distribusi produk.
Program  pemberdayaan  ini  menitik beratkan  ibu-ibu  kelompok  emping  sebagai sasaran.  Peneliti  memilih  kelompok  karena dirasa  memiliki  dampak  yang  lebih  besar dalam  menunjukkan  perubahan.  Seperti yang  dinyatakan  dalam  (F.I.  Harahap,  2019) bahwa dalam masyarakat kelompok memiliki peranan untuk memberikan pengaruh kepada individu dalam keterlibatan  suatu  kegiatan  pembangunan. Keterlibatan masyarakat menjadi unsur yang sangat  penting  dalam  asas  pembangunan sebagai  bentuk  pemberdayaan  masyarakat. Kelompok  masyarakat  yang  di  ikutsertakan akan  menunjukkan  optimalisasi  dalam memberi  bantuan  dalam  berbagai  hal kegiatan  pemberdayaan  masyarakat  yang merupakan  salah  satu  bentuk  potensi  lokal yang  dimiliki.  Kelompok  masyarakat  juga sebagai bentuk upaya memerdayakan masyarakat,  sehingga  diharapkan  memiliki pengetahuan  dan  kemampuan  yang  sesuai dan  memadai  dalam  menerima  perubahan sosial dan pemberdayaan yang diterimanya.
Keberadaan ibu-ibu  kelompok  emping yang  telah  melakukan  inovasi  pada  produk empingnya membutuhkan kemampuan pemasaran  agar  dapat  lebih  memahami pemasaran  sehingga  penjualan  produknya meningkat  dan  memberikan  nilai  tambahan terhadap  pendapatnya.  Menurut  Kotler  & Amstrong  (2012,  pg.29),  (Amstrong,  2008) pemasaran  adalah  sebuah  proses  dalam manajerial yang dibutuhkan dalam pertukaran  serta  penciptaan  produk-produk yang  diberikan  dan  ditawarkan  yang

## Journal of Millennial Community, 2 (1), March 2020
Page | 24
memiliki  nilai  terhadap  produknya.  Dale dalam  sudaryono  (2016,  pg.41)  menyatakan bahwa  pemasaran  adalah  sebuah  proses manajemen yang berupaya dalam memaksimalkan  keuntungan  (laba)  bagi pemegang  saham  dengan  cara  membangun relasi  dengan  pelanggan  dan  membuat keunggulan yang kompetitif. Sehingga dapat disimpulkan bahwa pemasaran  adalah suatu kegiatan manajerial ekonomi yang dilakukan untuk  memenuhi  kebutuhan  dan  keinginan pasar (konsumen) dengan produk yang telah dihasilkan  dan  ditawarkan.  Pemasaran adalah faktor penentu, ujung tombak dalam penentu  keberhasilan  sebuah  bisnis.  Untuk memasarkan  produk  kita  memerlukan  cara yang  baik  dan  inovatif  serta  kreatif. Memahami dan mengenal strategi pemasaran  yang  baik  adalah  senjata  bagi seorang  penjual  atau  manajer  pemasaran dalam mendistribusikan produknya.
Konsep  pemasaran  dalam  falsafah bisnis  merupakan  nyawa  dalam  pemuasan kebutuhan konsumen dan merupakan syarat bagi tindak lanjut keberhasilan dan keberlangsungan perusahaan/penjualan yang  baik  (Swasta  dalam  Hartono  (2012, pg.884).  Sudaryono  menyatakan  terdapat  4 konsep  inti  dalam  pemasaran  (2016,  pg.43- 49), yaitu:
1. Kebutuhan,
Permintaan dan Keinginan. Dasar dalam pemasaran adalah  melihat  kebutuhan,  dan keinginan  manusia.  Kebutuhan, permintaan dan keinginan manusia  ini  dapat  berupa  materil maupun  tidak,  yang  dipisahkan pada  kebutuhan  dalam  memenuhi kehidupannya  ataupun  keinginan yang harus terpenuhi dalam kehidupannya.
2. Kepuasan, nilai, Produk, dan biaya, yang mana pemenuhan kebutuhan dan  keinginan  pasti  memiliki hubungan dengan produk dan jasa. Produk adalah sebuah barang yang ditawarkan untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan manusia yang  tidak  hanya  berpusat  dari fisiknya akan tetapi juga memperhatikan segi fungsinya, 3. Transaksi, Hubungan,
dan Pertukaran.  Transaksi  dilakukan karena  terdapat  kebutuhan  dari setiap manusia yang menghasilkan hubungan  timbal  balik  satu  sama lain.  Proses  ini  menimbulkan bentuk tukar menukar barang atau lebih  dikenal  dengan  istilah  barter untuk memenuhi kebutuhan tersebut  sesuai  dengan  barang yang dibutuhkan.
4. Pemasar,  pemasaran  dan  pasar. Sebuah  tempat  jual  beli  dimana bertemunya  antara  penjual  dan pembeli  yakni  pasar,  dimana  kita dapat  mencari  dan  menemukan barang-barang  yang  kita  ingin  dan butuhkan sehingga dapat
melakukan transaksi dalam memenuhi keinginan dan kebutuhan.
Terdapat  2  dimensi  pokok  dalam menyusun konsep pemasaran (Swasta dalam Hartono (2012, pg.885) yaitu:
1. Integritasi  dan  Koodinasi  dari seluruh kegiatan pemasaran. Sebuah badan usaha harus mampu memberikan pelayanan yang memuaskan kepada setiap konsumennya.  Badan  usaha  juga harus memperhatikan dan
mengetahui  apa  yang  dibutuhkan oleh  konsumen  dan  mengerti segmen pasar yang dapat dikuasainya sehingga dapat
menghindari  masalah  yang  akan ditimbulkan,  dan  tentunya  badan usaha  dapat  menunjuk orang  yang dapat bertanggung jawab, mengerti dan terpercaya dalam hal ini  dengan  mengangkat  seorang manajer.
2. Volume  laba  penjualan,  tujuan paling  utama  sebuah  badan  usaha atau perusahaan adalah mendapatkan  profit  atau  laba. Laba akan memberikan keuntungan sehingga menjadi faktor pendukung untuk meningkatkan dan mengembangkan  perusahaan.  Ada beberapa cara yang dapat

## Journal of Millennial Community, 2 (1), March 2020
Page | 25 dilakukan  untuk  memperolehnya yaitu dengan memberikan ketentraman dan kenyamanan kepada para pekerja dan
memberikan  perlindungan  kerja, sehingga pekerja (karyawan) dapat bekerja  sama  dan  sama-sama bekerja  dengan  atasan  dalam memperoleh  laba  dan  keuntungan bersama.  Dalam  hal  ini  dilakukan dengan menjalin rasa percaya antar kelompok dan bersama-sama saling mewujudkan visi bersama. Penulis mempersepsikan konsep pemasaran  adalah  hal  yang  sungguh  sangat penting dalam
meningkatkan keuntungan/laba,  integrasi  dan  koordinasi dalam suatu badan usaha, sehingga pemberdayaan  masyarakat  melalui  program pengabdian
masyarakat dalam meningkatkan kemampuan pemasaran terhadap  ibu-ibu  kelompok  emping  dapat memberikan  keuntungan  yang  signifikan dan dapat meningkatkan pendapatan keluarga.  Selain  itu  dibutuhkan  seperangkat alat  pemasaran  dalam  usaha  meningkatkan laba/keuntungan  yang  disebut  dengan bauran  pemasaran.  Bauran  pemasaran adalah  seperangkat  alat  pemasaran  yang dapat  digunakan  oleh  badan  usaha  untuk mendapatkan  tujuan  pemasaran  di  pasar tujuan  sasaran  pemasaran  produk.  Oleh karena  itu  suatu  badan  usaha/perusahaan harus  mampu  mengendalikan  seperangkat alat (senjata) dalam memasarkan produknya. Kotler menyatakan, bahwa terdapat hubungan  kekuatan  pemasaran  dengan bauran pemasaran yang disingkat dengan 4P yakni ( price, product, promotion, place ) yang merupakan  alat  pemasaran  untuk  menarik dan  mempengaruhi  pembeli  (Keller,  2004). Alat  pemasaran  sengaja  dirancang  oleh pembeli  sebagai  alat  untuk  memberikan manfaat  bagi  pelanggan.  Suatu  badan usaha/perusahaan yang sukses adalah mereka yang dapat memberikan dan mampu memenuhi kebutuhan pasar/pelanggan yang ekonomis
serta
mudah dalam mendapatkannya. (1) Price, harga ditetapkan sebagai  suatu  sistem  manajemen  yang ditentukan dengan memperhatikan potongan  harga,  ongkos  kirim,  upah,  dan
lainnya yang menjadi faktor utama menentukan harga dasar yang tepat dipasaran.  Ibu-ibu  kelompok  emping  dapat menentukan  harga  yang  tepat  produk  yang telah  diolah  untuk  dipasarkan  dengan memperhatikan  variabel  produk.  Harga membutuhkan analisi tinggi dalam menentukannya.  Dengan  penetapan  harga antara  lain  yaitu  untuk  mengorientasi  laba, pencitraan,  volume,  stabilisasi,  dan  tujuan lainnya.  (2) Product ,  produk  adalah  unsur utama  dalam  pemasaran  yang  menjadi modal penting dalam mempengaruhi, menarik pembeli atau pelanggan. Dalam hal ini ibu-ibu kelompok emping telah melakukan inovasi dalam produknya dengan mengikuti  pasar  yakni  dengan  mengolah produk  emping  rasa-rasa  seperti  balado, original,  jagung  bakar.  Hal  ini  dilakukan sebagai  upaya  mengambil  tindakan  dalam menambah pasar dan pengembangan produk. Hal penting yang harus diperhatikan  dalam  pembuatan  produk adalah  desain,  daya  tarik,  daya  tahan packaging, brand, nama merk yang menjual. (3) Promotion, promosi adalah bentuk upaya memberikan  informasi,  membujuk  dan memberitahukan pasar tentang produk yang baru/dihasilkan oleh suatu badan usaha/perusahaan  melalui  publikasi  seperti iklan,  spanduk,  brosur,  media  digital. Promosi  yang  baik  dan  tetap  sasaran  akan mempengaruhi penghasilan penjualan. Promosi adalah proses komunikasi. Promosi dikatakan  efektif  jika  menggunakan  prinsip komunikasi yang baik. Kemampuan persuasif, target pasar, pelayanan prima, dan inovasi  dari  produk  olahan    (Soebijanto,  F., Kunto,  2013).  (4) Place, distribusi  adalah mengelola,  memilih  tempat  perdagangan yang  menjadi  tempat  dalam  menyalurkan produk  olahan  sebagai  bentuk  dari  strategi penjualan dan pemenuhan, pelayanan kebutuhan pasar sasaran, serta mengembangkan distribusi untuk
perniagaan  dan  pengiriman  produk  secara nyata.  Penataan  dan looking  produk yang baik  akan  mempengaruhi  keuntungan  dan menjadi alat ukur keberhasilah pemasaran.
Pasar  adalah  tempat  bertemunya antara pembeli dan penjual dalam mengadakatan  transaksi  jual  beli  barang

## Journal of Millennial Community, 2 (1), March 2020
Page | 26
ataupun  jasa,  pasar  adalah  jumlah  dari permintaan  barang  dan  jasa  yang  dapat menjadi  penentu  dan  pemberi  kekuatan dalam  menentukan  harga  barang/produk, pemasaran  adalah  kegiatan  perorangan  atau badan  usaha  atau  perusahaan  dalam mengetahui dan keinginan pasar, mendukung pengembangan dan permintaan atas  produk  atau  barang,  serta  memberi kepuasan kepada pihak-pihak yang berkepentingan  dan  tentu  memberikan profit,  keuntungan  bagi  badan  usaha  atau perusahaan.  Dapat  pula  dikatakan  bahwa pemasaran  adalah  barang/produk  yang dibutuhkan  dan  diinginkan  pelanggan,  yang ditambahkan  informasi  yang  baik  dan  pasti, yang penjualannya ditetapkan pada tempatnya, diserahkan pada waktunya, yang didasarkan  pada  jumlah  permintaan,  harga permintaan,  menyaingi  atau  mengalahkan lawan  dan  dengan  penawaran  dalam promosi  yang  diminta.  Pemasaran  memiliki titik tolak sebagai keinginan dan kebutuhan pembeli (buyer  or  customer`s  wants  and needs) yang memiliki alat program pemasaran  terpadu (integrated  marketing programs), dan tujuannya adalah
keuntungan  (profit)  yang  dilandaskan  pada manfaat (benefit) dan kepuasan (satisfaction) dari pembeli atau pelanggan. Strategi pemasaran adalah alat fundamental  yang  dibentuk  sebagai  rencana dalam mencapat tujuan badan usaha dengan mengembangkan keunggulan produk sehingga dapat bersaing dengan produk lain yang  dipasarkan  di  pasar  sasaran.  Strategi pemasaran  diartikan  sebagai  metode  atau cara  untuk  menumbukan  jumlah  pembeli yang  tinggi.  Terdapat  model-model  strategi pemasaran yang berbeda antara satu dengan yang  lainnya  karena  produk  yang  berbeda- beda  membutuhkan  cara  yang  berbeda  pula dalsm  memasarkannya.  Ibu-ibu  kelompok emping  patut  untuk  mengetahui  hal  ini, karena emping adalah olahan makanan yang terbilang  langka  dan  mewah,  karena  jarang dijumpai  serta  hanya  sebagai  pelengkap makanan  dari  hidangan  makanan  tertentu. Dengan mengetahui strategi pemasaran yang baik, diharapkan dapat menjadi nilai tambah kepada mereka.

## SIMPULAN
Pemasaran  adalah  hal  yang  penting untuk memperoleh keuntungan yang signifikan  dalam  penjualan  produk.  Dengan mengetahui teknik, strategi, bauran pemasaran  yang  tepat  akan  menghasilkan benefit, laba dan keuntungan yang diharapkan.  Produk  olahan  yang  dihasilkan dengan  baik,  penentuan  harga  yang  sesuai, produk  olahan  yang  berkualitas,  promosi yang  luas  serta  penentuan  pasar  yang  tepat akan  memberikan  dampak  yang  luar  biasa bagi  perkembangan  penjualan  sehingga peningkatan  penjualan  dan  penghasilan akan  menyertai  sejalan  dengan  hal  tersebut dan dengan tetap memperhatikan perkembangan dan kebutuhan peminat/pasar.

## DAFTAR PUSTAKA
Amstrong,  K.  and.  (2008). Prinsip-Prinsip Pemasaran (1  ed.).  Jakarta:  Penerbit Erlangga.
Fujikake,  Y.  (2008).  Qualitative  Evaluation:
Evaluating People’s Empowerent.
Journal  of  Evaluation  Studies,  Japan Evaluation Society , 8 (2), 25–37.
Harahap,  F.  I.  N.  (2019).  Empowerment  On Climate  Change:  How  Community
Based Organizations Serving In
Growing  participation  from  society. Journal  of  Millennial  Community, 1 (1), 22.
Ife,  J.  (2015). Altenatif  Pengembangan Masyarakat di Era Globalisasi
Community  Development .  Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Jamaris. (2016). Pendidikan luar sekolah dan kompetensi  pendampingan  pendidikan masyarakat  desa.  In Seminar  Nasional :
Kompetensi Pendampingan Pembangunan Desa (hal. 6). Padang.
Keller,  K.  &.  (2004). Manajemen  Pemasaran . Jakarta: Erlangga.
Sastropoetro,
S. (1986). Partisipasi, Komunikasi,  Persuasi  dan  Disiplin dalam Pembangunan Nasional .

## Journal of Millennial Community, 2 (1), March 2020
Page | 27
Bandung: Penerbit Alumni.
Soebijanto,  F.,  Kunto,  Y.  S.  (2013).  Analisa
Efektiftas Program Promosi Top Gandola  Kopi  Kapal  Api  Ditinjau  dari Peningkatan  Ekuitas  Merek  dan  Minat Beli  (Studi  Kasus  di  PT  Fastrata  Buana Surabaya). Jurnal Managemen Pemasaran Petra , 1 (2), 1–8.
Suadnyana, I. wayan sui, Gede, I., & Setiawan adi  putra,  I.  made  sarjana.  (2019).  S trategi Pemberdayaan Masyarakat dalam Pengembangan Jiwa Kewirausahaan  (Entrepreneurship)  di Dusun Langkan, Desa Landih, Kecamatan Bangli, Kabupaten Bangli. E
- Jurnal Agribisnis dan Agrowisata , 8 (1).
Sumodiningrat,  G.  dan  A.  W.  (2016).
Membangun Indonesia dari Desa: Pemberdayaan  Desa  sebagai  Kunci Kesuksesan Pembangunan Ekonomi untuk Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat . Yogyakarta: Media
Pressindo.