## EKSTRAKSI MINYAK ATSIRI BUNGA MELATI: PENGARUH RASIO MASSA BUNGA MELATI DENGAN VOLUME PELARUT N-HEKSANA, WAKTU EKSTRAKSI, DAN TEMPERATUR EKSTRAKSI

## EXTRACTION OF JASMINE ESSENTIAL OIL: THE EFFECT OF RATIO BETWEEN JASMINE FLOWER TO N-HEXANE AS SOLVENT (M/V), TIME, AND

## TEMPERATURE
Michael Dillo Rizki Ginting* , Febrina Iskandar, Iriany, Okta Bani Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara Jalan Almamater Kampus USU Medan, 20155, Indonesia
*Email : michaeldillo@yahoo.com

## Abstrak
Bunga  melati  ( Jasminum  Sambac )  mengandung  senyawa  minyak  atsiri.  Minyak  atsiri  bunga  melati merupakan minyak atsiri berkualitas tinggi. Minyak atsiri atau sering juga disebut essential oils/volatile oils memiliki  aroma  mirip  dengan  tanaman  asalnya.  Minyak  atsiri  bunga  melati  dicari  karena karateristiknya yang menenangkan dan anti-depresan. Pada penelitian ini, diamati pengaruh temperatur, waktu  dan  rasio  berat  bunga  melati  dan  volume  pelarut  terhadap  ekstraksi  minyak  atsiri  dari  bunga melati dengan pelarut n-heksana. Ekstraksi dilakukan pada temperatur 30 o C, 35 o C, dan 40 o C selama 2 jam,  3  jam,  4  jam,  dan  5  jam.  Perbandingan  massa  bunga  melati  terhadap  pelarut  n-heksana  yang digunakan adalah 1:3; 1:4; dan 1:5. Analisa yang dilakukan adalah analisis rendemen absolut, analisis komposisi  dengan  menggunakan  GC-MS,  dan  analisis  kualitas  minyak  atsiri  bunga  melati  dengan metode SNI 06-2385-2006 yang meliputi uji warna, analisis indeks bias, analisis bilangan asam, dan analisis bilangan ester. Penelitian ini menunjukkan bahwa peningkatan waktu ekstraksi, suhu ekstraksi, dan volume pelarut yang digunakan dapat meningkatkan rendemen absolut minyak atsiri bunga melati yang diperoleh. Hasil penelitian terbaik yang diperoleh pada penelitian ini memiliki rendemen absolut minyak atsiri sebesar 11,69%, mengandung benzil asetat sebesar 47,14%, berwarna kuning, memiliki indeks bias sebesar 1,478, bilangan asam sebesar 20,92 mg KOH/ gram minyak melati, dan bilangan ester sebesar 150,27 mg KOH/ gram minyak melati.
Kata kunci: Bunga melati, ekstraksi, n-hexane, minyak atsiri, bunga melati

## Abstract
Jasmine flower ( Jasminum sambac ) contains essential oil compounds. Jasmine flower essential oil is a high-quality essential oil. Essential oils are volatile oils that have aroma similar to the original plant. Jasmine flower essential oil is sought due to its calming and anti-depression nature. In this study, the effect of extraction temperature, extraction time and solvent to jasmine flower ratio on jasmine oil was studied. The extraction was carried out at 30 o C, 35 o C, and 40 o C for 2 hours, 3 hours, 4 hours, and 5 hours  by  using  n-hexane.  The  ratio  of  jasmine  flower  to  n-hexanes  were  1:3;  1:4;  and  1:5  (w/v). Resulting jasmine oil was analyzed by GC-MS, and its quality was assessed according to SNI 06-2385- 2006  which  include  colour  test,  refractive  index  analysis,  acid  number  analysis,  and  ester  number analysis.  This  experiment  showed  that  increasing  of  extraction  time,  extraction  temperature,  and volume of solvent lead to increase of absolute yield of jasmine essential oil. The highest jasmine oil yield obtained at 11.69 %. The jasmine oil contained was 47.14 % benzyl acetate and had yellow color. Its refractive index, acid number, and ester number were 1.478, 20.92 mg KOH/gram jasmine essential oil, and 150.27 mg KOH/gram jasmine essential oil respectively.
Keywords : Jasmine flower, extraction, n-hexane, jasmine essential oil

## Pendahuluan
Minyak  atsiri  adalah  salah  satu  komoditi yang  memiliki  potensi  besar  di  Indonesia. Minyak  atsiri  adalah  ekstrak  alami  dari  jenis tumbuhan tertentu, baik berasal dari daun, bunga, kayu, biji-bijian bahkan putik bunga.  Meskipun banyak jenis  minyak atsiri yang bisa diproduksi di  Indonesia,  baru  sebagian  kecil  jenis  minyak atsiri  yang  telah  diusahakan  di  Indonesia. Indonesia memiliki kepentingan terhadap minyak atsiri saat ini, karena Indonesia menjadi salah  satu  produsen  minyak  atsiri  terbesar  di dunia untuk beberapa komoditi.
Ekspor  minyak  atsiri  Indonesia  ke  dunia bersifat  fluktuatif  setiap  tahunnya.  Berdasarkan data  International  Trade  Centre  (ITC),  nilai ekspor  minyak  atsiri  Indonesia  pada  2009 sebesar USD 91 juta, bahkan nilainya  melonjak hingga USD 161 juta pada tahun 2011. Meskipun pada 2013, nilai ekspor  minyak  atsiri Indonesia ke pasar dunia turun ke angka USD 123 juta dan menempatkan  Indonesia  di  peringkat  ke-9 eksportir terbesar di Dunia.
Dengan  semakin  berkembangnya  industri yang  memanfaatkan  minyak  atsiri,  termasuk minyak  melati,  maka  ekstraksi  tanaman  melati membuka peluang investasi karena kegunaannya yang  beragam dan  juga  memiliki  nilai ekonomi yang cukup tinggi [7].
Penelitian ini menggunakan metode ekstraksi pelarut menguap dengan menggunakan pelarut  n-heksana.  Dipilihnya  metode  pelarut menguap sebagai metode dalam proses ekstraksi pada  penelitian  ini  ialah  dikarenakan  oleh  sifat minyak  atsiri  bunga  melati  yang  tidak  tahan terhadap  suhu  yang  tinggi.  Selain  itu  hal  yang menjadi pertimbangan dari pemilihan metode ini adalah  penggunaan  waktu  yang  cukup  singkat jika dibandingkan dengan metode ekstraksi pada suhu  rendah  lainnya.  Dipilihnya  n-heksana sebagai pelarut pada ekstraksi minyak atsiri dari bunga melati ini dikarenakan oleh sifatnya yang merupakan  pelarut  non-polar  sehingga  cocok untuk minyak atsiri  yang bersifat non polar dan juga  mempunyai  titik didih  yang cukup rendah, yaitu sebesar 68˚C.

## Teori
Tanaman  melati  terdapat  hampir  disetiap daerah  di  Indonesia.  Adapun  jenis  melati  yang ditemukan antara lain Jasminum sambac (melati putih), Jasminum multiflorum ( star jasmine ) dan Jasminum  officinale (melati  gambir).  Melati merupakan  salah  satu  komoditas  bernilai ekonomi  tinggi,  kegunaannya  tidak  hanya sebagai tanaman hias pot dan taman, tetapi juga sebagai  bahan  baku  industri  parfum  maupun
kosmetik, dan juga sebagai bahan pengharum teh [16].
Berikut merupakan klasifikasi dari tanaman melati. Kingdom : Plantae Divisi : Magnoliophyta Kelas : Magnoliopsida Ordo : Lamiales Famili : Oleaceae Genus : Jasminum Minyak  atsiri  bunga  melati  memiliki  nilai ekonomi yang tinggi terutama dalam penggunaanya  sebagai  aromaterapi.  Harga minyak  atsiri  bunga  melati  yang  beredar dipasaran  berkisar  Rp  100.000,00  –  Rp 140.000,00 per 7 ml minyak atsiri [8].
Komponen terbesar yang menyusun minyak  melati  adalah benzyl  acetate ,  linalil asetat,  cis  jasmone,  Z-jasmone,  dan  linalool. Senyawa dari minyak atsiri bunga melati berupa benzil  asetat  dan  linalool  merupakan  pemberi aroma  yang  kuat  pada  minyak  bunga  melati. Komponen  ester  tertinggi  yang  terdapat  pada bunga  melati  adalah  benzil  asetat  [16]. Berikut merupakan  spesifikasi  dari  minyak  atsiri  bunga melati [3, 9, 15]. Warna : Kuning Wujud : Cairan kental Aroma : Berbau bunga melati Indeks bias : 1,478 – 1,492 Bilangan asam : 18,83 - 29,85  mg  KOH /   g minyak Bilangan ester : 143,408 – 186,556 mg KOH/
g minyak
Pelarut  yang  dapat  digunakan  untuk mengekstraksi minyak atsiri antara lain alkohol, heksana, benzena, toluena, kloroform, petroleum eter,  dietil  eter,  dan  juga  etil  asetat.  Komponen minyak atsiri bersifat non-polar, sehingga pelarut yang  digunakan  untuk  mengekstrak  komponen minyak atsiri dipilih yang juga bersifat non-polar. Selain  itu,  titik  didih  pelarut  juga  dapat mempengaruhi  rendemen  yang  dihasilkan, karena pada proses ekstraksi, ekstrak dan pelarut harus  dipisahkan  dengan  metode  penguapan, sehingga  titik  didih  kedua  bahan  tidak  boleh terlalu dekat dan jika ditinjau dari segi ekonomi, akan lebih menguntungkan jika titik didih kedua bahan juga tidak terlalu jauh [17].
n-Heksana  merupakan  pelarut  non-polar yang  dapat  melarutkan  senyawa-senyawa  non- polar,  Dalam  keadaan  standar  senyawa  ini merupakan cairan tak berwarna yang tidak larut dalam air [15].
Berikut merupakan karateristik n-heksana [15] : Nama lain :  caproyl    hydride,    hexyl hydride Berat molekul : 86,17 kg/mol
Warna : tidak berwarna Titik lebur : – 94,3 ºC Titik didih : 69 ( P = 1 atm) Densitas : 0,66 g/cm 3 pada 20 °C Kelarutan dalam air  : 0,0095 g/l pada 20 °C Salah  satu  metode  yang  dapat  digunakan untuk  mengekstraksi  bunga  melati  adalah metode  ekstraksi  pelarut  menguap.  Metode ekstraksi  pelarut  menguap  merupakan  suatu metode  ekstraksi  yang  menggunakan  pelarut mudah  menguap.  Pelarut  yang  biasa  digunakan dalam  metode  ini  adalah  pelarut  non-polar  atau semi  polar  yang  memiliki  titik  didih  rendah seperti  n-heksana,  etanol,  klorofom,  pertoleum eter,  dan  dietil  eter.  Proses  ekstraksi  dengan pelarut, dipengaruhi oleh sifat pelarut yang akan dipakai  dan  pemilihan  pelarut  ditentukan  oleh kelarutan bahan volatil dan kemudahan pemisahan  pelarut.  Suatu  senyawa  akan  mudah larut  dalam  pelarut  yang  mempunyai  polaritas yang sama atau mirip [6].

## Metodologi Penelitian Pengumpulan Bahan Baku
Bahan baku  yang digunakan adalah bunga melati kuncup atau kuntum  yang  diperoleh dari perkebunan  Laura  Florist  dan  langsung  di ekstraksi dalam keadaan bunga masih segar.

## Ekstraksi Minyak Melati
Bunga  melati  yang  telah  diperkecil ukurannya  sebanyak  75  gram  direndam  dengan menggunakan pelarut n-heksana dengan perbandingan  berat  bunga  melati  (gram)  dan volume pelarut n-heksana (ml) sebesar 1:3; 1:4; dan 1:5 didalam labu leher tiga. Labu leher tiga dipanaskan  dengan  suhu  ekstraksi  30˚C;  35˚C, dan 40˚C dan waktu ekstraksi 2 jam, 3 jam, 4 jam, dan  5  jam.  Setelah  proses  ekstraksi  selesai, campuran kemudian disaring dengan
menggunakan  kertas  saring  dan  diperoleh campuran  konsentrat  minyak  melati  dan pelarutnya,  setelah  itu  campuran  tersebut dimurnikan.

## Pemurnian Minyak Melati
Filtrat kemudian diambil untuk dievaporasi dengan vacuum  rotary  evaporator pada  suhu 40˚C  selama  35  menit.  Setelah  konsentrat minyak  atsiri  terpisah  dengan  pelarutnya, dilakukan  pencampuran  dengan  etanol  dengan rasio konsentrat minyak atsiri bunga melati:etanol sebesar 1:10 (v/v) selama 20 menit, lalu  kemudian  dilakukan  penyaringan  dengan menggunakan kertas
saring, untuk menghilangkan  kandungan  lilinnya.  Campuran kemudian didinginan pada suhu -5˚C selama 24
jam,  agar  lilin  yang  masih  tersisa  kemudian mengendap.  Setelah  didinginkan,  campuran kemudian disaring kembali dengan menggunakan  kertas  saring.  Setelah  dilakukan penyaringan,  filtrat  kemudian  dievaporasi  pada suhu 40˚C dengan menggunakan vacuum rotary evaporator untuk  memisahkan  etanol  sehingga dihasilkan minyak atsiri absolut.

## Analisa  Komposisi  dan  Kualitas  Minyak Atsiri Bunga Melati
Produk yang dihasilkan akan dianalisis komposisinya  dengan  menggunakan  GC-MS, dan  dianalisis  kualitasnya  dengan  metode  SNI 06-2386-2006  yang  meliputi  uji  warna,  analisis indek  bias,  analisis  bilangan  asam,  dan  analisis bilangan ester.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengaruh  Suhu  dan  Waktu  Ekstraksi terhadap  Rendemen  Absolut  Minyak  Atsiri Bunga Melati
Pengaruh  suhu  dan  waktu  ekstraksi terhadap  rendemen  absolut  minyak  atsiri  bunga melati  dengan  menggunakan  pelarut  n-heksana dengan  perbandingan  massa  bunga  melati terhadap  volume  pelarut  (m/v)  1:4  ditunjukkan pada Gambar 1.
Gambar  1.  Pengaruh  Suhu  dan  Waktu  Ekstraksi terhadap Rendemen Absolut Minyak Atsiri Bunga Melati pada suhu  30 o C; 35 o C; dan 40 o C Selama 2 Jam, 3 Jam, 4 Jam, dan 5 Jam
Dari Gambar 1 dapat dilihat bahwa semakin lama  waktu  ekstraksi  maka  rendemen  absolut minyak  atsiri  bunga  melati  yang  diperoleh semakin meningkat. Dari keseluruhan data, dapat dilihat  bahwa  ekstraksi  minyak  atsiri  bunga melati  yang  dilakukan  selama  5  jam  memiliki rendemen  absolut  yang  lebih  besar  jika dibandingkan  dengan  ekstraksi  yang  dilakukan selama  kurang  dari  5  jam.  Hal  ini  disebabkan karena  semakin  lama  proses  ekstraksi,  maka kontak  antara solvent dengan solute akan semakin  lama  sehingga  proses  pelarutan solute
0 2 4 6 8 10 12 14 2 3 4 5 Re n d em en A b so lu t (% ) Waktu Ekstraksi (Jam) 30°C 35°C 40°C
oleh solvent akan  terus  terjadi  sampai solvent jenuh  dengan solute [6].  Selain  itu,  dapat  pula dilihat  bahwa  semakin  tinggi  suhu  ekstraksi maka  semakin  tinggi  pula  rendemen  absolut minyak  atsiri  bunga  melati.  Dari  keseluruhan data, dapat dilihat bahwa ekstraksi minyak atsiri bunga  melati  yang  dilakukan  pada  suhu  40˚C memiliki rendemen absolut yang lebih besar jika dibandingkan  dengan  ekstraksi  yang  dilakukan pada  suhu  30˚C  maupun  35˚C.  Hal  ini disebabkan  penggunaan  suhu  tinggi  untuk melakukan  ekstraksi  meningkatkan  kelarutan dari solute .  Suhu  tinggi  mampu  melepaskan senyawa solute yang  terikat,  hal  ini  disebabkan oleh  rusaknya  unsur-unsur  sel,  menyebabkan semakin  banyak  senyawa  yang  dapat terekstrak [13]. Oleh karena itu, maka semakin meningkatnya  suhu  dan  waktu  ekstraksi,  maka akan dihasilkan rendemen absolut minyak atsiri bunga melati yang meningkat pula.

## Pengaruh Rasio Massa Bunga Melati dengan Volume Pelarut terhadap Rendemen Absolut Minyak Atsiri Bunga Melati
Pengaruh rasio massa bunga melati dengan volume  pelarut  n-heksana  terhadap  rendemen absolut  minyak  atsiri  bunga  melati  pada  suhu 40˚C selama 5 jam ditunjukkan pada Gambar 2.
Gambar  2.  Pengaruh  Rasio  Massa  Bunga  Melati dengan  Volume  Pelarut  terhadap  Rendemen Absolut  Minyak  Atsiri  Bunga  Melati  pada Perbandingan 1:3; 1:4; dan 1:5
Dari  Gambar  2  diatas dapat  dilihat  bahwa semakin  besar  perbandingan  rasio  massa  bunga melati terhadap volume pelarut, maka rendemen absolut  minyak  atsiri  bunga  melati  yang diperoleh  semakin  meningkat.  Namun,  pada rasio 1:5, besarnya rendemen yang didapat tidak terlalu  signifikan  jika  dibandingkan  dengan penggunaan  rasio  1:4,  sehingga  menyebabkan kurang efisiennya proses ekstraksi jika
menggunakan  rasio  1:5  jika  dilihat  dari  segi ekonomi. Hal  ini  disebabkan solvent sudah mencapai  titik  jenuhnya  dimana  semua  minyak melati  sudah  terekstraksi.  Hal  ini  disebabkan semakin  besarnya  rasio  pelarut terhadap  bunga, maka  perbedaan  konsentrasi  antara  pelarut dengan  komponen  yang  terkandung  didalam bunga  akan  semakin  tinggi.  Dengan  demikian rendemen  ekstraksi  akan  semakin  meningkat. Meratanya  distribusi  pelarut  ke  padatan  akan memperbesar  rendemen  minyak  atsiri  yang dihasilkan  [6].  Oleh  karena  itu,  maka  semakin meningkatnya rasio massa bunga melati terhadap volume pelarut n-heksana, maka akan dihasilkan rendemen  absolut  minyak  atsiri  bunga  melati yang meningkat pula.
Analisis Komposisi  Minyak  Atsiri  Bunga Melati dengan Menggunakan Gas Chromatography – Mass Spectrometer )
Analisis  GC-MS  ( Gas  Chromatography- Mass  Spectrometer )  terhadap  minyak  atsiri bunga  melati  yang  dihasilkan  melalui  metode pelarut menguap ini bertujuan untuk mengidentifikasi  komposisi  senyawa-senyawa yang  terkandung  didalam  minyak  atsiri  bunga melati. Analisis ini dilakukan pada minyak atsiri bunga  melati  yang  memiliki  rendemen  absolut terbesar,  yaitu  minyak  atsiri  yang  dihasilkan pada suhu ekstraksi 40˚C selama 5  jam dengan perbandingan  massa  bunga  melati  terhadap volume  pelarut  n-heksana  1:4.  Dari  analisis komposisi menggunakan GC-MS diperoleh hasil dimana  terdapat  19  komponen  senyawa. Komponen  yang  memiliki  persentase  area terbesar  pada  minyak  atsiri  melati  dapat  dilihat dalam Tabel 1.

## Tabel 1. Komponen yang Memiliki Persen Area Terbesar pada Minyak Atsiri Bunga Melati
Komponen Kadar (%) Benzil Asetat 47,14 Alpha Heksilsinnamic Aldehid 32,06 3-Sikloheksena-1- metanol 4,10 Terpineol 2,83 Linalool 2,63
Kandungan komponen terbesar dari minyak melati  hasil  penelitian  ini  antara  lain  benzyl acetate  sebesar  47,14%  dan  linalool  sebesar 2,63%.  Menurut  Sulong,  komponen  yang terdapat pada minyak atsiri bunga melati adalah benzyl  acetate,  linalool,  benzyl  alcohol,  indole, benzyl  benzoate,  cis-jasmone,  α-hexylcinnamic aldehid,  benzoic  acids,  benzaldehyde,  y-
10 11 12 1:3 1:4 1:5 Re n d em en A b so lu t (% ) Rasio Massa Bunga Melati dengan Volume Pelarut (gr/ml)
terpineol,  propanol,  dan  cis-3-hexenyl  benzoate [8].  Hasil  dari  penelitian  Hidayat,  dkk. menghasilkan  minyak  atsiri  bunga  melati  yang memiliki  38  komponen  dengan  kandungan komponen terbesarnya yaitu benzil asetat sebesar 15,78%,  linalil  asetat  sebesar  10,23%,  Cis jasmone  sebesar  10,04%. Hal  ini  disebabkan karena perbedaan kondisi operasi serta karakteristik  bunga  yang  berbeda. Jasminum sambac yang  digunakan  dalam  penelitian Hidayat berasal dari pulau Jawa, dengan kondisi geografis,  cuaca,  dan  kondisi  tumbuh  yang berbeda  dengan Jasminum  sambac yang dibudidayakan di Sumatera, sehingga persentase senyawa yang dihasilkan juga berbeda.misalnya daerah  budidaya  bunga  melati  dan  iklim  dapat mempengaruhi  karakteristik  dari  bunga  melati [9].

## Analisis Kualitas Minyak Atsiri Bunga Melati dengan Parameter SNI
Pengujian  warna,  indeks  bias,  bilangan asam,  dan  bilangan  ester  pada  sampel  minyak atsiri bunga melati dilakukan dengan menggunakan metode SNI 06-2385-2006. Hasil pada penelitian ini sesuai dengan hasil penelitian yang  diperoleh  oleh  Nurjanah,  dkk.  yang melakukan penelitian mengenai ekstraksi minyak  atsiri  bunga  melati  dengan  metode enfleurasi  dan  Hidayat,  dkk.  yang  melakukan penelitian  ekstraksi  minyak  melati  ( Jasminum sambac )  dengan  kajian  jenis  pelarut  dan  lama ekstraksi  dengan  menggunakan  pelarut  n- heksana  [9,15].  Hasil  yang  didapat  ditunjukkan pada tabel  2.
Tabel 2. Hasil Uji SNI 06-2385-2006 Parame- ter Hasil Penelitian Rujukan Sumber Warna Kuning Kuning [15] Indeks bias 1,478 1,470- 1,492 [9] Bilangan asam 20,92 18,83- 29,85 [15] Bilangan ester 150,27 143,408- 186,559 [15]

## KESIMPULAN
n-Heksana  mampu  melarutkan  minyak atsiri  yang  terdapat  pada  bunga  melati  dengan kondisi ekstraksi terbaik  berlangsung pada suhu 40˚C,  waktu  5  jam,  dan  dengan  rasio  massa bunga melati dengan volume pelarut 1:4 dengan rendemen absolut sebesar 11,69%. Minyak atsiri bunga  melati  yang  dihasilkan  mengandung benzil asetat sebesar 47,14% dan linalool sebesar 2,63%,  berwarna  kuning,  memiliki  indeks  bias sebesar  1,478,  bilangan  asam  sebesar  20,92  mg
KOH/  g  minyak  atsiri,  dan  memiliki  bilangan ester  sebesar  150,27  mg  KOH/  g  minyak  atsiri yang  diuji  menggunakan  metode  SNI  06-2385- 2006.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] A. Arce, A. Marchiaro, O. Rodriguez, dan A.  Soto,  Liquid-liquid  equilibrium  of diisoprophyl  eter  +  ethanol  +  water system at  different  temperatures,  Journal Chemical  Engineering  Data,  47,  (2012) 529-532.
[2]     A. E. Ramadhan dan H. A. Phaza, Skripsi, Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro, Semarang, 2005.
[3] BiOrigins, Material Specifications Jasmine Absolute, Sandlehealth Industrial Estate, www.madarcorporation.co.uk, 2013, diakses pada Agustus 2018. [4] Elwina,  Irwan,  dan  U.  Habibah,  Proses ekstraksi minyak bunga melati ( Jasminum  sambac )  dengan  metode enfleurasi,  Jurnal  Reaksi  (Journal  of Science and Technology), 4, (2006).
[5] H. Nisak, Wignyanto, dan N. L. Rahmah, Ekstraksi  melati  putih  menggunakan teknologi  kejut  listrik  terhadap  mutu minyak atsiri concrete (kajian rasio bahan baku,  pelarut  heksana,  dan  lama  kejutan listrik), Jurnal Industria, 3, (2014) 43-52.
[6] K.  Jeremia,  S.  Zain,  S.  Nurjanah,  A. Widyasanti,  dan  S.  H.  Putri,  Pengaruh lama  ekstraksi  terhadap  rendemen  dan mutu minyak melati menggunakan metode ekstraksi pelarut menguap
( solvent extraction ), Jurnal Teknotan, 10,
(2016) 34-43.
[7] L.  Gustina,  Market  Brief  2014,  Minyak
Atsiri ATDAG KBRI Berlin , Kementrian Perdagangan Republik Indonesia, Indonesia, 2014.
[8] M. F. Sulong, Tesis,  University College of Engineering & Technology, Malaysia, 2006.
[9]     N.  Hidayat,  I.  A.  Dewi,  dan  D.  A.
Hardani, Ekstraksi minyak melati
( jasminum  sambac )  (kajian  jenis  pelarut dan  lama  ekstraksi),  Jurnal  Industria,  4, (2016) 82-88.
[10]    N. O. Benedicta, S. Zain, S. Nurjanah, A. Widyasanti,  dan  S.  H.  Putri,  Pengaruh rasio  bunga  dengan  pelarut  terhadap rendemen  dan  mutu  minyak  melati menggunakan  metode  ekstraksi  pelarut menguap  ( solvent  extraction ),  Jurnal Teknotan, 10, (2016) 44-50.
[11]   N. S. Sani, R. Racchmawati, dan Mahfud, Pengambilan  minyak  atsiri  dari  melati dengan  metode  enfleurasi  dan  ekstraksi pelarut menguap, Jurnal Teknik PomITS,
1, (2012) 1-4.
[12]    Sisco  Research  Laboratories,  Material Safety  Data  Sheet  Diisopropyl    Eter Extrapure, www.srlchem.com, 2013, diakses pada Agustus 2018.
[13] Sridianti, Pengertian Heksana dan
Penggunaan Heksana . www.sridianti.com,  2014,  diakses  pada
Agustus 2018.
[14]   Sukardi, A. P. Pinasthika, M. H. Pulungan, A.  F.  Mulyadi, Ekstraksi  minyak  atsiri bunga melat i, (2016).
[15]   S. Nurjanah, I. Sulistiani, A. Widyasanti, dan  S.  Zain,  Kajian  ekstraksi  minyak atsiri  bunga  melati  dengan  metode enfreurasi, (2016) 13-20.
[16] S.  P.  Suyanti  dan  Sjaifullah,  Buletin
Plasma Nutfah, Jakarta, 2003, p. 19-22.
[17]   Wikipedia, Pelarut Non-polar N-heksana . www.wikipedia.com, 2018, diakses pada Agustus 2018.