## Original Research Paper
Pelatihan  dan  Pendampingan  Budidaya  Lele  Dumbo  (Clarias  sp.)  di  Desa Tawangargo, Kabupaten Malang, Jawa Timur
R Adharyan Islamy 1
1 Aquaculture study program, Department of Aquatic Resources Management, Faculty of Fisheries and Marine Sciences, Brawijaya University Kediri City Campus, Jl. Pringgodani, Mrican, Kec. Mojoroto, Kabupaten Kediri, Jawa Timur 64111
DOI : https://doi.org/10.29303/jpmpi.v7i1.6409
Sitasi:  Islamy,  R.  A.  (2024).  Pelatihan  dan  Pendampingan  Budidaya  Lele  Dumbo  (Clarias  sp.)  di  Desa  Tawangargo, Kabupaten Malang, Jawa Timur. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA , 7(1)

## Article history
Received : 7 Desember 2023
Revised: 18 Februari 2024 Accepted: 20 Februari 2024
*Corresponding Author: R Adharyan Islamy, Aquaculture study program, Department of Aquatic Resources Management, Faculty of Fisheries and Marine Sciences, Brawijaya University Kediri City Campus, Jl. Pringgodani, Mrican, Kec. Mojoroto, Kabupaten Kediri, Jawa Timur 64111 Email: r.adhariyan@ub.ac.id
Abstract: Budidaya  ikan  air  tawar  saat  ini  semakin  maju  ditunjang meningkatnya  sarana  prasarana  memadai  berupa  peralatan  perikanan, makanan  obat-obatan,  teknik  budidaya  yang  disempurnakan  maupun penaggulangan  dan  pencegahan  hama  dan  penyakit  ikan.  Mitra  Kegiatan Hibah  Pengandian  Masyarakat  ini  adalah  Kelompok  Tani  di  Desa Tawangargo,  Kabupaten  Malang,  Jawa  Timur.  Desa  Tawangargo  adalah suatu  desa  yang  secara  geografis  terletak  di  Kecamatan  Karangploso Kabupate  Malang.  Berdasarkan  hasil  survey,  terdapat  permasalahan mengenai (1) Beberapa kolam terdapat ikan lele yang mengalami stress dan kematian,  bahkan  hampir  setiap  hari  selalu  ada  yang  mati,  salah  satunya saat  pergantian  air  dimulai.  (2)  Banyak  gejala  penyakit  yang  muncul, seperti  luka,  kulit  mengelupas,  jamur.  (3)  Tidak  adanya  ketentuan pengurasan  kolam  air  ikan.  (4)  Terdapat  ikan  lele  yang  berwarna  merah kecoklatan. (5) Ukuran tubuh ikan lele yang tidak sama per kolam, bahkan yang seharusnya bobot ikan besar dan waktunya siap untuk dipanen, tetapi ikan lele kebanyakan cenderung berukuran kecil dibandingkan kolam yang lainnya.  Metode  yang  digunakan  adalah:  ceramah,  demonstrasi,  diskusi, tanya  jawab,  dan  mitra  pendamping.  Hasil  yang  dicapai  adalah  (1)  mitra memiliki  pengetahuan  tentang  pengelolaan  budidaya  ikan  air  tawar,  (2) mitra  memiliki  keterampilan  mengolah  sumber  daya  alam  yang  ada  di sekitar, (3) pemanfaatan lahan kosong.
Keywords: Budidaya Perikanan, Ikan Air tawar, Kolam, Pengabdian Desa.

## Pendahuluan
Kontribusi pengembangan sektor perikanan dalam  upaya  peningkatan  perekonomian  dapat dijadikan  topik  utama  dalam  potensi  sektor perikanan  Indonesia  yang  besar,  akan  tetapi  belum dimanfaatkan  secara  optimal.  Menurut  Hendrik (2010)  mengungkapkan  pengembangan  sektor perikanan sebagai sumber pertumbuhan perekonomian baru di Indonesia sangat memungkinkan.  Hal  ini  didasarkan  pada:  (1) Potensi  sumberdaya  perikanan  Indonesia  tersedia cukup  besar;  (2)  Sektor  perikanan  merupakan
sumber bahan baku protein hewani dan bahan baku industri-industri domestik; (3) Beberapa komodi tas perikanan  Indonesia  mempunyai  daya  keunggulan komparatif  di  pasar  internasional;  dan  (4) Kemampuan  sektor  perikanan  menyerap  tenaga kerja,  meningkatkan  dan  meratakan  pendapatan masyarakat.  Budidaya  ikan  air  tawar  saat  ini semakin  maju  ditunjang  meningkatnya  sarana prasarana  memadai  berupa  peralatan  perikanan, makanan  obat-obatan,  teknik  budidaya  yang disempurnakan maupun pemasaran yang lebih baik. Ruang  lingkup  kegiatan  budidaya  mencakup pengendalian  pertumbuhan  dan  mortilitas  (Wowor
et al.,, 2016). Proses perumusan strategi pengembangan  budidaya  ikan  konsumsi  air  tawar dilakukan  dengan  melihat  dan  menganalisis lingkungan  budidaya  ikan.  Analisis  dilakukan dengan  melihat  lingkungan  internal  dan  eksternal yang memengaruhi pengembangan industri budidaya. (Oktaviani et al., 2017)
Dalam  hal  pemberdayaan  masyarakat, Hartati  dan  Lumentut  (2015),  berpendapat  bahwa pemberdayaan masyarakat adalah konsep pembanguan  ekonomi  yang  merangkum  nilai-nilai masyarakat  untuk  membangun  paradigma  baru dalam pembangunan yang bersifat people-centered, participatory, empowerment and sustainable. Lebih jauh Chamber menjelaskan bahwa konsep pembangunan dengan model pemberdayaan masyarakat  tidak  hanya  semata-mata  memenuhi kebutuhan  dasar  (basic  need)  masyarakat  tetapi lebih sebagai upaya mencari alternatif pertumbuhan ekonomi  lokal.  Supriyanto  dan  Wiwoho  (2017) menyatakan  bahwa  pemberdayaan  (empowerment) adalah upaya kapasitasi atau peningkatan kemampuan  masyarakat  baik  secara  sosial  maupun ekonomi  dengan  menggunakan  potensi  sumber daya lokal, menempatkan orang yang diberdayakan sebagai  subyek  atau  fokus  kegiatan,  sehingga masyarakat memiliki kekuatan untuk meningkatkan kualitas  hidup.  Intinya,  pemberdayaan  merupakan upaya  peningkatan  kekuatan  (daya)  masyarakat agar  masyarakat  tersebut  mempunyai  kekuatan untuk  maju  dan  berkembang  (legal  power), memiliki  kewenangan  untuk  mengambil  keputusan (legal  authority),  dan  mampu  mengakses  berbagai layanan  public  (legal  access).  Dalam  kaitannya dengan  bidang  perikanan,  Wowor  et  al.,  (2016), memaparkan pembinaan masyarakat dalam pengolahan hasil tangkap ikan dilakukan dalam tiga kegiatan  inti,  yakni:  1.  Pembentukan  skill  dan pemberdayaan individu 2. Pembentukan kelompok/ pembangunan kelembagaan.

## Metode
Langkah  awal  kegiatan  PKM  ini  adalah pendekatan masyarakat. Selanjutnya, sosialisasi tentang rencana kegiatan pengabdian tentang  budidaya  ikan  air  tawar,  hal  ini  telah direspon  sangat  baik  oleh  kepala  Desa Tawangargosehingga mereka sangat mengiginkan  kegiatan  pengabdian  ini  dapat
dilaksanakan. Rencana pada tahap implementasi  kegiatan  dilakukan  pemaparan mengenai  sistem  bidudaya  ikan  air  tawar  oleh tim  pengabdian  masyarakat  serta  penjelasan secara  garis  besar  mengenai  desain  dan program  yang  telah  dibuat  kepada  tokoh masyarakat setempat antara lain ke lurah, ketua Karang  Taruna.  Adapun  Tahap  pelaksanaan kegiatan PKM ini adalah:

## Tahap Pendahuluan
Tahap  ini  dilakukan  dengan  cara  survei dan perkenalan dengan khalayak mitra. Hal-hal yang dikerjakan adalah memberikan penjelasan mengenai  pemahaman  tentang  tujuan  dan manfaat kegiatan pengabdian kepada masyarakat  ini  dilakukan  kepada  khalayak sasaran strategis. Pengenalan dan sosialisasi ini dilakukan melalui  Lurah  Desa Tawangargodan Pengurus Karang Taruna.
Tahap Proses
Kegiatan  yang  dilakukan  pada  tahap  ini adalah:
a) Memberikan  penyuluhan  tentang  budidaya ikan  air  tawar  dari  pemilihan  jenis  ikan sampai  penanggulangan  hama  dan  penyakit ikan.
b) Melakukan  pelatihan  budidaya  ikan  air tawar.
c) Melakukan  pelatihan  cara  pemeliharaan sistem budidaya.
d) Selama  proses  selalu  dilakukan  kontrol keberhasilan penerapan program ini ditinjau dari  kemandirian  pemuda  yang  tergabung dalam  Karang  Taruna  untuk  mengelola sistem  budidaya  ikan  air  tawar  yang diterapkan

## Hasil dan Pembahasan
Kegiatan pengabdian yang dilaksanakan menghasilkan  beberapa  analisis  yang  dilakukan untuk  membantu  para  petani  ikan  air  tawar khususnya  ikan  lele  di  desa Tawangargo, Kecamatan Karangploso, Kabupaten Malang dalam menentukan  langkah  pengelolaan  dan  kontinuitas budidaya lele sehingga tidak menimbulkan
kerugian  bagi  para  pelaku  usaha  budidaya,  analisis tersebut disajikan melalui Tabel 1 dan 2. Selain itu, pengabdian  mampu  memberikan  tambahan  ilmu bagi  pelaku  usaha  budidaya  melalui  system formulasi  pakan  hingga  penerapannya  pada  ikan lele,  dan  bagaimana  cara  memanfaatkan  lahan semaksimal  mungkin  sehingga  kegiatan  budidaya ikan  air  tawar  dapat  terlaksana  dengan  baik. Pemanfaatan  lahan  tersebut  dapat  berupa  aplikasi wadah  tidak  terpakai,  ember  maupun  tong  yang dapat  ditempatkan  di  sudut  ruangan  manapun, dengan demikian produksi ikan lele yang sehat dan bersih dapat terwujud dengan sangat ekonomis atau costless.
Tabel  1. Analisis  Siklus  Awal  Usaha  Budidaya Ikan Lele
No Biaya Kuantitas Harga/ satuan (Rp) Total Nilai (Rp) Pembuatan media Plastik besar 10 buah  Rp 2,500  Rp 25,000 Tali rafia 1 buah  Rp 1,500  Rp 1,500 Sprayer 1 botol  Rp 5,000  Rp 5,000 1 Kotoran sapi basah 150 kg  Rp 500  Rp 75,000 Kotoran ayam 50 kg  Rp 200  Rp 10,000 Probiotik 1 liter  Rp  12,000  Rp 3,000 Tetes tebu 5 jurigen 5 liter Rp  25,000  Rp 25,000 Total Pembuatan Media  Rp 144,500 Pembuatan Pakan Ampas tahu 30 kg  Rp 500  Rp 15,000 Dedak jagung 10 kg  Rp 1,500  Rp 15,000 Dedak padi 10 kg  Rp 1,500  Rp 15,000 2 Kotoran sapi Pellet 50 kg 10 kg Rp Rp 500 7,000 Rp Rp 25,000 70,000 Vitamin C 1 butir  Rp 2,500  Rp 2,500 Ragi tape 1 butir  Rp 2,500  Rp 2,500 Tetes tebu 2 liter  Rp 3,000  Rp 6,000 Total pakan alternatif 110 kg Rp 151,000 3 Pellet CPP 3 sak  Rp 325,000 .00 Rp 975,000 4  Bibit lele (10 cm) 2400 ekor  Rp 700 Rp  1,680,000 5  Pembuatan Kolam 1 unit  Rp  1,000,0 00 Rp  1,000,000 Total biaya variable / Siklus Rp  3,950,500 Total biaya variable 10 kolam / Siklus) Rp 39,505,000
Analisis  tersebut  di  atas  dapat  membantu  pelaku usaha budidaya dalam memperkirakan kondisi yang
akan  dihadapi  dalam  setiap  siklus  budidaya  ikan lele,  sehingga  dapat  pula  diperkirakan  untung maupun  rugi  yang  kemungkinan  terjadi.  Hal  ini membantu  petani  ikan  lele  untuk  tetap  optimis dalam  mengembangkan  usaha  budidaya  ikan  lele sehingga  mampu  meningkatkan  pendapatan  dan kesejahteraan pelakua usaha budidaya.
Amrullah, et al., Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 2023 , 7 (1): 24-29 e-ISSN: 2655-5263 Evaluasi Luaran Sementara  itu  luaran  yang  dihasilkan  dari  kegiatan pengabdian  ini  telah  dikerjakan  dan  masih  dalam tahap  evaluasi,  editing,  maupun  penyusunan  draft berita  kegiatan  pengabdian  yang  mana  diharapkan agar  informasi  yang  telah  disampaikan  pada kegiatan  pengabdian  dan  sosialisasi  budidaya  ikan lele  secara  efektif  dan  efisien  dengan  lahan  sempit dapat  tersampaikan  pada  masyarakat  luas  melalui publikasi kegiatan pada media sosial.

## Kesimpulan
Kegiatan  pengabdian  budidaya  ikan  air tawar  khususnya  ikan  lele  mampu  memberikan tambahan  informasi  bagi  pelaku  usaha  budidaya mengenai formulasi pakan yang mudah serta murah dan  disukai  oleh  ikan  lele  dengan  memperhatikan unsur  nutrisi  yang  baik  bagi  pertumbuhan  dan perkembangan  ikan  lele,  sehingga  ketika  ikan tersebut  dipasarkan  konsumen  akan  mendapatkan ikan  lele  yang  sehat,  bersih  dan  bergizi  yang  akan mendukung  dalam  memenuhi  kebutuhan  nutrisi bagi  konsumen  dalam  hal  ini  adalah  manusia. Selain itu dalam kegiatan sosialisasi dan pendampingan ini, para pelaku usaha budidaya juga diberi  informasi  mengenai  penggunaan  tong maupun  ember  sebagai  wadah  budidaya  yang hemat tempat dan biaya.

## Ucapan Terima Kasih
Terimakasih  kepada  PSDKU  UB  Kediri atas pendanaan, Support dan Fasilitas.

## Daftar Pustaka
EKSPLOITASI  (Kajian  terhadap  Danau  Pulau Besar dan Danau Bawah Zamrud Kabupaten  Siak  Provinsi  Riau).  Jurnal PERIKANAN  dan  KELAUTAN  15,2
(2010) : 121-131.
Hartati  S,  Lumentut  HB.  2015.  Sistem  pendukung keputusan untuk memilih budidaya ikan air tawar  menggunakan  AF-TOPSIS.  IJCCS. 9(2) : 197-206. Hendrik, 2010. POTENSI SUMBERDAYA
PERIKANAN DAN TINGKAT
Oktaviani  R,  Firdaus  M,  Rakhman  AN.  2017.
Rantai  nilai  pada  budidaya  kolam  ikan  air tawar di Kota Bogor. Jurnal Aplikasi Bisnis dan Manajemen. 3(3) : 477- 485.
Supriyanto,  M.,  &  Wiwoho,  R.  D.  (2017).  Studi
kelayakan
usaha dan strategi pengembangan usaha budidaya ikan lele Di
Kecamatan  Maospati  Kabupaten  Magetan.
Jurnal AKSI, 2(1), 43-55.
Wowor,  I.  V.,  Pangemanan,  J.  F.,  &  Lumenta,  V. 2016.  Analisis  Kelayakan  Usaha  Budi Daya  Ikan  Nila  (Oreochromis  niloticus) Sistem  Karamba  Jaring  Tancap  di  Desa Paslaten  Kecamatan  Remboken  Kabupaten Minahasa.  AKULTURASI:  Jurnal  Ilmiah Agrobisnis Perikanan, 4(8).