## PENDAHULUAN
Tanaman
cengkeh (Syzygium aromaticum) merupakan  tanaman  rempah yang  termasuk  dalam  komoditas  sektor perkebunan  yang  mempunyai  peranan cukup penting sebagai penyumbang pendapatan  petani.  Cengkeh  mempunyai prospek  yang  cukup  cerah  dipasaran domestik  maupun  di  pasar  Internasional dan  terus  meningkatnya  nilai  ekspor komoditi cengkeh secara Nasional sehingga  menambah  devisa  bagi  negara. Cengkeh  merupakan  salah  satu  tanaman dari  famili Myrtaceae .  (Goenadi, dkk, 2005).
Tanaman cengkeh di daerah
Sulawesi Utara  tersebar  hampir  di  seluruh wilayah sentra produksi. Tahun 2011 areal yang ditanami cengkeh mencapai
76.001,68  ha  (18,68  %  dari  total  luas perkebunan sulawesi utara) dengan melibatkan petani  pekebun sejumlah 77.628 kepala keluarga (Anonim, 2012). Di  Kabupaten  Kepulauan  Sangihe Provinsi Sulawesi
Utara, tanaman cengkeh merupakan tanaman yang banyak  diminati  oleh  petani  dan  menjadi salah  satu  tanaman  perkebunan  utama bagi daerah. Kabupaten Kepulauan
Sangihe  merupakan  salah  satu  sentar penghasil  cengkeh  yaitu.  Dengan  luas areal  tanam  sebesar  4.157.30  ha  pada

## STUDY  OF  CLOVE  PLANT
CULTIVATION TECHNIQUES (Syzygium aromaticum L.) IN SANGIHE ISLANDS REGENCY . Kajian Teknik Budidaya Tanaman  Cengkeh  ( Syzygium aromaticum  L.) Di  Kabupaten Kepulauan Sangihe
Frit  Jimbri  Simon 1) ,  Jelie  V.  Porong 2) , Tommy B. Ogie 3)
1) Program    Studi  Agroteknologi,  Fakultas Pertanian,  Universitas  Sam  Ratulangi, Manado, 95115, Indonesia
2) Staf Pengajar Fakultas Pertanian, Universitas  Sam  Ratulangi,  Jl.  Kampus Unsrat Manado, 95515 Telp (0431) 846539
*Corresponding author: fritsimon038@student.unsrat.ac.id

## Abstract
Cultivation of clove plants is very necessary in the field of agriculture. This  research  aims  to  review  clove  cultivation  techniques  in  Sangihe Islands  Regency.  The  research  was  conducted  in  Sangihe  Islands Regency,  Central  Tabukan  Village  Kuma  One  Hamlet  One,  Two  and Three.  This  study  uses  survey  methods.  To  obtain  data  from  farmers using  questionnaires  compiled  according  to  clove  cultivation techniques.  The  number  of  farmers  surveyed  was  forty-eight.  Conduct interviews in person to farmers, using questionnaires. The questionnaire data collection is then analyzed percentage values and displayed in table form.  Results  showed  that  the  cultivation  of  clove  plants  (Syzygium aromaticum L.) In kuma Village one hamlet one, two and three Central Tabukan  Districts  sangihe  islands  regency  declared  already  in accordance with the recommended clove plant cultivation technique. Keywords: Cultivation, Clove Plants, Middle Tabukan Subdistrict.

## Abstrak
Budidaya  tanaman  cengkeh  sangat  diperlukan  dalam  bidang  pertanian. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengkaji  teknik  budidaya  tanaman Cengkeh  di  Kabupaten  Kepulauan  Sangihe.  Penelitian  dilaksanakan  di Kabupaten  Kepulauan  Sangihe  Kecamatan  Tabukan  Tengah  Desa Kuma  Satu  Dusun  Satu,  Dua  Dan  Tiga.  Penelitian  ini  menggunakan metode  survey.  Untuk  memperoleh  data  dari  petani  menggunakan kuesioner disusun sesuai teknik budidaya cengkeh. Jumlah petani yang disurvey  sebanyak  empat  pulu  delapan  orang.  Melakukan  wawancara secara langsung kepada petani, menggunakan  kuesioner. Pengumpulan data  kuesioner  kemudian  dianalisis  nilai  presentase  dan  ditampilkan dalam  bentuk  tabel.  Hasil  menunjukan  bahwa  budidaya  tanaman Cengkeh (Syzygium aromaticum L.) Di Desa kuma satu dusun satu, dua dan  tiga  Kecamatan  Tabukan  Tengah  Kabupaten  Kepulauan  Sangihe dinyatakan  sudah  Sesuai  dengan  teknik  budidaya  tanaman  cengkeh yang dianjurkan.
Kata Kunci : Budidaya, Tanaman cengkeh, Kecamatan Tabukan tengah.

## JURNAL  AGROEKOTEKNOLOGI TERAPAN Applied Agroecotechnology Journal
Agroteknologi Universitas Sam Ratulangi
e_ISSN:2797-0647
tahun  2020,  yang  tersebar  di (15 kecamatan)
Budidaya tanaman cengkeh di beberapa  areal  perkebunan  di  Kabupaten Kepulauan  Sangihe  saat  ini  sedang dikembangkan  oleh  petani  atau  bisa dikatakan  sedang  melakukan  peremajaan karena  pada  beberapa  areal  perkebunan tanaman  cengkeh  semakin  berkurang disebabkan  beberapa  faktor  yaitu,  usia tanaman  cengkeh  yang  semakin  tua, kerusakan  yang  ditimbulkan  akibat  cuaca (angin),  pengalihan  penggunaan  lahan, serangan hama dan penyakit yang merugikan petani cengkeh (Yunita, 2020).
Sukmarayu,  (2016).  Petani  tidak mempunyai  pengetahuan  yang  memadai tentang  kultur  teknis  tanaman  budidaya. Petani  melakukan  penanaman  tanaman budidaya dengan cara mereka sendiri yaitu tanpa pola tanam yang jelas.
Menurut  Suwarto, dkk .  (2014), klasifikasi  ilmiah  tanaman  cengkeh adalah sebagai berikut:
Divisi : Spermatophyta Subdivisi    : Angiospermae Kelas : Dicotyledoneae Ordo : Myrtales Famili : Myrtaceae Genus : Syzygium Spesies : Syzygium aromaticum L.

## METODOLOGI PENELITIAN

## Waktu dan Tempat
Penelitian  dilaksanakan  di  Kabupaten Kepulauan  Sangihe  Kecamatan  Tabukan Tengah  Desa  kuma  satu.  Penelitian  di laksanakan  dalam  waktu  dua  bulan, dimulai dari  bulan  Agustus sampai dengan bulan September 2021.

## Alat dan Bahan
Alat  dan  bahan  yang  akan  digunakan yaitu  Kuesioner,  Data  sekunder,  Kamera, dan Alat tulis menulis.
Metode Penelitian Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan  metode  survey.  Untuk memperoleh  data  dari  petani,  yaitu menggunakan  kuesioner  di  susun  sesuai
teknik  budidaya  cengkeh  yang  di  mulai dari  teknik  pembibitan  sampai  pasca panen.  Petani  yang  di  survey  adalah petani  yang  memiliki  jumlah  lahan  atau luas lahan  terbesar berdasarkan informasi kepala Desa setempat. Jumlah petani yang di survey adalah 48 Petani yang terbagi di 3 dusun dan tiap-tiap dusun ditentukan 16 petani/dusun. Penentuan
Respoden/Petani di Desa dilakukan menggunakan metode (purposive sampling) yaitu secara sengaja berdasarkan luas lahan yang dikelolah.

## Prosedur Kerja
Prosedur kerja yang dilakukan meliputi:
1. Menentukan  lokasi  sebagai  tempat pelaksanaan  penelitian,  yaitu  lokasi dipilih  berdasarkan  jumlah  produksi yang  tertinggi  menurut  data  Dinas Pertanian,  Perkebunan  dan  Kehutanan Kabupaten  Kepulauan  Sangihe  di  tahun 2020.
2. Penentuan  petani  yang  akan  dijadikan responden,  yaitu  petani  ditentukan berdasarkan  luas  lahan  terbesar  serta memiliki  jumlah  tanaman  cengkeh terbanyak.
3. Melakukan wawancara secara langsung kepada petani,  menggunakan kuesioner yang di susun.
4. Mengumpulkan data kueisioner, kemudian nilai presentase yang diperoleh  di  analisis  dan  di  tampilkan dalam bentuk tabel.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil Penelitian
Keadan Umum Lokasi Penelitian

## Jenjang Pendidikan Petani
Tingkat pendidikan  merupakan salah satu  faktor  yang  dapat  mempengaruhi petani dalam mengambil keputusan terkait dengan Teknik budidaya tanaman cengkeh di Desa Kuma Satu, dusun Satu, Dua, dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah Kabupaten  Kepulauan  Sangihe  dapat dilihat pada Tabel 1.

## Status Lahan
Status  lahan  yang  dimiliki  oleh petani cengkeh di Desa Kuma satu, dusun satu,  dua  dan  tiga  yaitu  terdapat  lahan pribadi,  lahan  sewa  dan  lahan  adat  dapat dilihat pada Tabel 2.

## Pekerjaan Sampingan  Petani.
Berdasarkan  data  yang  diperoleh  di lokasi  studi  ternyata  semua  petani memiliki  pekerjaan  lain  selain  sebagai petani, pekerjaan  lain  tersebut  dalam  hal ini  boleh  di  katakan  sebagai  pekerjaan sampingan dapat dilihat pada Tabel 3.

## Jenis Cengkeh
Jenis  cengkeh  yang  di  gunakan  oleh
petani  di  Desa  Kuma  Satu  Dusun  Satu,  Dua dan  Tida  Kecamatan  Tabukan  Tengah Kabupaten Kepulauan Sangihe dengan menggunakan bermacam-macam jenis cengkeh  yaitu  sikotok,  sansibar,  siputih  dan campuran dapat dilihat pada Tabel 4.

## Luas Lahan
Berdasarkan  data  yang  diperoleh  di lokasi studi untuk luas lahan yang dimiliki oleh  petani  cengkeh  di  Desa  Kuma  satu dusun  satu,  dua  dan  tiga  Kecamatan Tabukan  Kabupaten  Kepulauan  Sangihe ada  yang  berbeda  beda  yaitu  0,5-1,0  ha, 1,0-2,0ha  dan  >2  ha  dapat  dilihat  pada Tabel 5.
Tabel 1. Jenjang Pendidikan Petani di Desa Kuma Satu, Dusun Satu, Dua dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah Kabupaten Kepulauan Sangihe.
Tabel 2. Status Lahan Yang Dimiliki Oleh Petani Cengkeh di Desa Kuma Satu, Dusun Satu, Dua dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah, Kabupaten Sangihe.
Tabel 3. Pekerjaan Sampingan Petani di Desa Kuma Satu Dusun Satu, Dua dan Tiga Kecamatan Tabukan Tenga Kabupaten Kepulauan Sangihe.
Tabel 4. Jenis  Cengkeh  Yang  Ditanam  Oleh Petani  Dalam Satu Lahan di  Desa Kuma  Satu Dusun Satu, Dua dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah Kabupaten Kepulauan Sangihe.
Tabel 5. Luas Lahan Yang Dimilki Petani Cengkeh di Desa Kuma Satu Dusun Satu Dua dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah Kabupaten Kepulauan Sangihe.

## Pola Tanam Tanaman Cengkeh
Data  yang  diperoleh  pada  lokasi studi  untuk  pola  tanam  tanaman  cengkeh di  Desa  Kuma  satu  dusun  satu,  dua  dan tiga Kecamatan Tabukan
Tengah
Kabupaten  Kepulauan  Sangihe  dapat dilihat  pada Tabel 6. Umur Pohon Cengkeh Yang Berproduksi
Informasi  yang  didapat  dari  petani  di lokasi  studi  Desa  Kuma  Satu  Dusun Satu,  Dua  Dan  Tiga  Kecamatan  Tabukan Tengah  untuk  umur  pohon  cengkeh yang berproduksi berbeda-beda, ada yang <  20  thn,  21-  40  thn  dan  >  41  thn  dapat dilihat pada Tabel 7.
Berapa Pohon Cengkeh Yang

## Berproduksi Dalam Satu Lahan.
Informasi  yang  didapat  di  lokasi  studi bahwah  pohon  cengkeh  yang  berproduksi dalam  satu  lahan  ber-beda yaitu  <30  pohon, 31-60  pohon  dan  >  61 pohon  dapat  dilihat pada Tabel 8.

## Budidaya Tanaman Cengkeh
a. Persemaian Dan Pembibitan
1. Tempat Pesemaian
Data yang diperoleh dari petani di Desa Kuma  Satu  Dusun  Satu,  Dua  Dan  Tiga Kecamatan  Tabukan  Tengah  Kabupaten Kepulauan  Sangihe  bahwa  tempat  yang digunakan  untuk  pesemaian  bibit  tanaman cengkeh bermacam-macam dapat dulihat pada Tabel 9.
2. Lama Waktu Persemaian
Lama  waktu  Persemaian  tanaman cengkeh di  Desa Kuma Satu Dusun Satu, Dua  Dan  Tiga  Kecamatan  Tabukan Tengah  Kabupaten  Kepulauan  Sangihe yaitu  bermacam-macam  2  Minggu,  3 Minggu, 4 Minggu dan > 4 Minggu dapat dilihat pada Tabel 10.
3. Lamanya Waktu Pembibitan Lama  waktu  pembibitan  tanaman cengkeh  di  Desa  Kuma  Satu  Dusun  Satu, Dua  Dan  Tiga  Kecamatan  Tabukan Tengah  Kabupaten  Kepulauan  Sangihe yaitu  bermacam-macam  <  6  bulan,  12 bulan,  >  12  bulan  dan  lainnya  dapat dilihat pada Tabel 11.
4. Sumber Bibit
Berdasarkan  data  yang  diperoleh  dari petani  cengkeh  di  Desa  Kuma  Satu  Dusun Satu,  Dua  Dan  Tiga  Kecamatan  Tabukan
Tengah Kabupaten Kepulauan  Sangihe.
Menunjukan  banyaknya  jumlah  petani  yang melakukan  pembibitan  sendiri,  dan  petani
yang  membeli  bibit  dari  petani  lain,  maka dapat dilihat pada Tabel 12.
Tabel 6. Pola Tanam Taman Cengkeh di Desa Kuma Satu Dusun Satu, Dua dan Tiga Kecamatan
Tabukan Tengah Kabupaten Kepulauan Sangihe.
Tabel 7. Berapa Umur Pohon Cengkeh Yang Berproduksi di Desa Kuma Satu Dusun Satu, Dua dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah Kabupaten Kepulauan Sangihe.
Tabel 8. Pohon Cengkeh Yang Berproduksi Dalam Satu Lahan di Desa Kuma Satu Dusun Satu, Dua dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah Kabupaten Kepulauan Sangihe.
Tabel  9.  Tempat  Yang  Digunakan  Untuk  Pesemaian  Bibit  Tanaman  Cengkeh di  Desa  Kuma  Satu Dusun Satu, Dua dan Tiga Kecamatan  Tabukan Tengah Kabupaten Kepulauan Sangihe.
Tabel 10. Lamaya Waktu Persemaian Tanaman Cengkeh di Desa  Kuma Satu Dusun Satu, Dua dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah Kabupaten Kepulauan Sangihe.
Tabel 11. Lamaya Waktu Pembibitan Tanaman Cengkeh di Desa Kuma Satu Dusun Satu, Dua dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah Kabupaten Kepulauan Sangihe.
Tabel 12. Sumber Bibit Yang  Ditanam Oleh Petani di Desa Kuma Satu Dusun Satu, Dua dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah Kabupaten Kepulauan Sangihe.

## 5. Asal Benih Yang Ditanam Oleh Petani
Berdasarkan  informasi  yang  didapat
dari  petani  di  lokasi  studi  Desa  Kuma  Satu dusun  satu,  dua  dan  tiga  Kecamtan  Tabukan Tengah  Kabupaten  Kepulauan Sangihe  bahwa asal benih cengkeh  yang di gunakan oleh pani yaitu  benih  dari  pohon  induk  atau  bukan  dari pohon induk dapat dilihat pada Tabel 13.
6. Pemiliahan Biji
Biji tanaman cengkeh yang digunakan oleh petani di Desa Kuma Satu Dusun  Satu,  Dua  Dan  Tiga  Kecamatan Tabukan  Tengah  Kabupaten  Kepulauan Sangihe  yaitu  petani  sebagian  besar menggunakan  biji  terpilih  dan  sebagian kecil  menggunakan  biji  sapuan  dapat
dilihat pada Tabel 14. 7. Apakah  Petani  Menanam  Tanaman
Cengkeh Menggunakan Bibit Sapuan Informasi  yang  diperoleh  dari  petani di Desa Kuma Satu Dusun Satu, Dua Dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah Kabupaten  Kepulauan  Sangihe. dapat dilihat pada Tabel 15.
8. Keadaan Lahan
Keadaan lahan yang dimaksud dalam hal ini adalah keadaan lahan berdasarkan topografi atau  letak  suatu  daerah.  Letak  lahan  yang ditanami  cengkeh  di  Desa Kuma  Satu  dusun satu,  dua  dan  Tiga  Kecamatan  Tabukan Tengah yaitu, lahan datar, lahan gelombang dan lahan miring dapat dilihat pada Tabel 16.
9. Jarak Tanam.
Jarak  tanama  tanaman  cengkeh  di Desa Kuma Satu Dusun satu, dua dan tiga Kecamatan  Tabukan  Tengah  Kabupaten Kepulauan  sangihe  berbeda-beda  ada yaitu  6  m  x  6  m,  6  m  x  7  m,  7  m  x  8  m dan  8  m  x  8  m  dapat  dilihat  pada  Tabel 17.

## 10. Ukuran Lubang Tanam
Ukuran  lubang  tanam  untuk  tanaman cengkeh  umumnya  tergantung  hanya  pada kondisi  tanaman  (ukuran  tanaman)  yang dimiliki  oleh  petani  di  Desa  Kuma  Satu dusun satu, dua dan tiga Kecamatan Tabukan Tengah  Kabupaten  Kepulauan sangihe  dapat dilihat pada Tabel 18.
11. Waktu Penanaman
Setelash  lubang  tanam  dibuat  ada petani yang langgsung melakukan penanaman,  ada  petani  yang  membiarkan lubang  tanam  <  7  hari  dan  ada  yang  >  7 hari dapat dilihat pada Tabel 19.
b. Penanaman
1. Umur Bibit Yang Siap Di Tanam Umur  bibit  yang  ditanam  oleh
petani  di  Desa  Kuma  Satu  dusun  satu, dua dan  tiga  Kecamatan  Tabukan Tengah umumnya  berbeda karena sumber  bibit  atau  perlakuan bibit  tidak sama. Data jumlah petani yang menanam bibit  cengkeh  sesuai  dengan  umur  bibit yang  dianggap  siap  tanam  dapat  dilihat pada Tabel 20.
2. Waktu Tanam Waktu penanaman tanaman cengkeh di Desa Kuma Satu dusun  satu, dua  dan  tiga  Kecamatan  Tabukan Tengah sebagian besar menanam diawal  musim hujan dan sebagaian kecil menan  diakir  musim  hujan  dapat  dilihat pada Tabel 21.
c. Pemeliharaan Tanaman
1. Pengemburan Data  yang  diperoleh  dari  petani cengkeh di Desa Kuma Satu Dusun Satu, Dua  Dan  Tiga  Kecamatan  Tabukan Tengah dapat dilihat pada Tabel 22.
2. Berapakali Dilakukan Penggemburan Data yang  diperoleh dari lokasi
studi  Desa  Kuma  Satu  dusun  satu,  dua dan  tiga  Kecamatan  Tabukan  Tengah Kabupaten  Kepulauan  sangihe  jumlah petani  yang  melakukan  penggemburan tanah  dalam  1  tahun  dapat  dilihat  pada Tabel 34.
3. Pembuatan  Naungan Pada  Tanaman  Data  yang  didapat dari  petani  dilokasistudi  Desa  Kuma Satu dusun satu, dua dan tiga Kecamatan Tabukan  Tengah  Kabupaten  Kepulauan sangihe. Banyaknya petani yang menggunakan  naungan  pada  tanaman cengke dapat dilihat pada  Tabel 24.
4. Naungan Apa Yang Digunakan Petani.
Data  yang  diperoleh  dari  petani dilokasi studi Desa Kuma Satu dusun satu, dua  dan  tiga  Kecamatan  Tabukan  Tengah bahwa sebagaian besar petani menggunakan  naungan  buatan/sementara dan  sebagian  kecil  petani  menggunakan naungan  alami/tanaman  sekitar  dapat dilihat pada Tabel 25.
5. Penyulaman
Data  yang  didapat  dari  petani  di Desa  Kuma  Satu  Dusun  Satu,  Dua  Dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah
sebagain besar petani melakukan penyulama  pada  tanaman  cengkeh  yang mati  atau  pertumbuhannya  tidak  baik dapat dilihat pada Tabel 26.
6. Pengairan Data  yang  didapat  dari  petani  di Desa  Kuma  Satu  dusun  satu,  dua  dan tiga Kecamatan Tabukan Tengah tentang dapat dilihat pada Tabel 27.
7. Penyiangan Informasi  yang  didapat  dari  petani Desa Kuma Satu dusun satu, dua dan tiga Kecamatan  Tabukan  Tengah  sebagain besar  melakukan  pengendalian  gullma pada  tanaman  cengkeh  dapat  dilihat  pada Tabel 28.
8. Petani  Berapa  Kali  Melakukan Penyiangan Dalam 1 Tahun
Informasi yang didapat dari petani di
Desa  Kuma  Satu  dusun satu,  dua  dan  tiga
Kecamatan  Tabukan  Tengah  kabupaten kepulauan  sagihe  dapat  dilihat  pada  Tabel
29.
Tabel 13. Asal Bibit Yang Diambil Oleh Petani di Lokasi Studi Desa Kuma Satu Dusun Satu, Dua dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah Kabupaten Kepulauan Sangihe.
Tabel 14. Pemilian Biji Tanaman Cengkeh Oleh Petani di Desa Kuma Satu Dusun Satu, Dua dan  Tiga Kecamatan Tabukan Tengah Kabupaten Kepulauan Sangihe.
Tabel 15. Apakan Petani Menanam Tanaman Cengkeh Dengan Menggunakan Bibit Sapuan di Desa Kuma Satu Dusun Satu, Dua  dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah Kabupaten Kepulauan Sangihe.
Tabel 16. Topografi Lahan Tanaman Cengkeh di Desa Kuma Satu Dusun Satu, Dua dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah Kabupaten Kepulauan Sangihe.
Tabel 17. Jarak Tanama Tanaman Cengkeh di Desa Kuma Satu Dusun  Satu, Dua dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah Kabupaten Kepulauan Sangihe.
Tabel 18. Ukuran Lubang Tanaman Tanaman Cengkeh di Desa Kuma Satu Dusun Satu, Dua dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah Kabupaten Kepulauan Sangihe.
Tabel 19. Waktu Penanama Cengkeh Setelah Lubang Tanam Dibuat di Desa Kuma Satu Dusun Satu, Dua dan  Tiga  Kecamatan  Tabukan Tengah
Kabupaten Kepulauan Sangihe.
Tabel  20.  Umur  Bibit  Cengkeh  Yang  Ditanam  di  Desa  Kuma  Satu  Dusun  Satu,  Dua  dan  Tiga Kecamatan Tabukan Tengah Kabupaten Kepulauan Sangihe.
Tabel 21. Waktu Penanaman  Bibit Tanaman Cengkeh di Desa Kuma Satu Dusun Satu, Dua dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah Kabupaten Kepulauan Sangihe.
Tabel 22. Apakah Petani Melakukan Penggemburan Pada Tanaman Cengkeh di Desa Kuma Satu Dusun Satu, Dua dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah Kabupaten Kepulauan Sangihe.
Tabel 23. Penggemburan Tanah Dilakukan Oleh Petani Dalam 1 Tahun di Desa Kuma Satu Dusun Satu, Dua dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah Kabupaten Kepulauan Sangihe.
Tabel 24. Penggunaan Naungan Pada Tanaman Cengkeh di Desa Kuma Satu Dusun Satu, Dua Dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah.
Tabel 25. Naungan Apa Yang Digunakan Oleh Petani di Desa Kuma Satu Dusun Satu, Dua dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah.
Tabel 26. Penyulaman Pada Tanaman Cengkeh Yang Mati Atau Pertumbuhan Tanaman Tidak Baik di Desa Kuma Satu Dusun Satu,  Dua dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah.
Tabel 27. Berapa Kali Petani Melakukan Pengairan Pada Tanaman Cengkeh di Desa Kuma Satu Dusun Satu,  Dua dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah.
Tabel 28. Apakah Petani Melakukan Penyianga Pada Tanaman Cengkeh di Desa Kuma Satu Dusun Satu,  Dua dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah.
Tabel 29. Petani Berapa Kali Melakukan Penyianggan Dalam 1 Tahun di Desa Kuma Satu Dusun Satu, Dua  dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah.
9. Pemupukan
Data  yang  didapat  dari  petani
cengkeh  di Desa  Kuma  Satu  dusun  satu, dua  dan  tiga  Kecamatan  Tabukan  Tengah dapat dilihat pada Tabel 30.
10. Jenis Pupuk Yang Digunakan. Jenis  pupuk  yang  digunakan  oleh petani di Desa Kuma Satu dusun satu, dua dan  tiga  Kecamatan  Tabukan  Tengah Kabupaten  Kepulauan  sangihe yaitu organik  dan  pupuk  an-organik  dapat dilihat pada Tabel 31.
11. Cara Pemberian Pupuk Cara pemberian pupuk yang dilakukan  oleh  petani  cengkeh  di  Desa Kuma  Satu  dusun  satu,  dua  dan  tiga Kecamatan  Tabukan  Tengah  Kabupaten
Kepulauan  sangihe  dapat  dilihat  pada Tabel 32.
12.   Serangan Organisme Penggangu Tanaman (OPT) Serangan OPT pada tanaman cengkeh  di Desa  Kuma  Satu  dusun  satu, dua  dan  tiga  Kecamatan  Tabukan  Tengah Kabupaten  Kepulauan  sangihe  terserang OPT  pada  tanaman  cengkeh  dapat  dilihat pada Tabel 33.
13. Jenis Organisme Penggangu Tanaman Jenis  serangan  OPT  pada tanaman
cengkeh  dapat  dibedakan  menjadi  3 bagian  yaitu  hama,  penyakit  dan  kedua- duanya  (hama  dan  penyakit)  Desa  Kuma Satu dusun satu, dua dan tiga Kecamatan
Tabukan  Tengah  Kabupaten  Kepulauan sangihe dapat dilihat pada Tabel 34. 14. Cara Pengendalian Organisme Penggangu Tanaman OPT
Cara  pengendalian  OPT  di  lokasi studi  dibedakan  atas  tiga  bagian  yaitu cara  manual,  pestisida,  manual  dan pestisida  dapat  dilihat  pada  Tabel  35.
Tabel 30. Pemupukan Tanaman Cengkeh di Desa Kuma Satu Dusun Satu,  Dua dan Tiga  Kecamatan Tabukan Tengah Kabupaten Kepulauan Sangihe.
Tabel 31. Jenis Pupuk Yang Digunakan Oleh Petani di Desa Kuma Satu Dusun Satu, Dua dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah Kabupaten Kepulauan Sangihe.
Tabel 32. Cara Pemberian Pupuk Yang Dilakukan Oleh Petani Cengkeh di Desa  Kuma  Satu  Dusun Satu,  Dua, dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah.
Tabel 33. Serangan Organisme Penggangu Tanaman (OPT) di Desa Kuma Satu Dusun Satu, Dua dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah.
Tabel 34. OPT Yang Menyerang Tanaman Cengkeh di Desa Kuma Satu Dusun Satu, Dua dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah Kabupaten Kepulauan Sangihe.
Tabel 35. Cara Pengendalian  OPT Tanaman Cengkeh di Desa Kuma Satu Dusun Satu, Dua dan Tiga Kecamatan Tabukan Tengah Kabupaten Kepulauan Sangihe.
Budidaya  tanaman  cengkeh  diawali dengan  persiapan  bahan  tanaman,  petani di Kabupaten Kepulauan Sangihe banyak mengunakan biji terpilih dan masi banyak petani  yang  menggunakan  biji  sapuan untuk  di  semaikan.  Tempat  persemaian yang  digunakan  petani  secara  keseluruan ada  dua  jenis  yaitu,  (1)  wadah  plastik seperti  polibag,  (2)  diatas  tanah  terbuka seperti  bedengan  yang  memilki  naungan, lama  waktu  persemaian  benih  cengkeh berbeda-beda,  namun  sebagian  besar persemaian dilakukan selama >4 minggu,  di  Desa  Kuma  satu  dusun satu,dua  dan  tiga  Kecamatan  Tabukan Tengah  Kabupaten  Kepulauan  Sanghie yaitu  masing-masing  petani  melakukan lamanya  waktu  pembibitan  yaitu  <  6 bulan,  12  bulan,  >  12  bulan  sehingga umur  bibit  yang  siap  ditanam  tidak menentu.
Sumber  bibit  yang  digunakan  petani cengkeh  di  Desa  Kuma  Kecamatan Tabukan  Tengah  Kabupaten  Kepulauan Sangihe yaitu, bibit sendiri dan bibit yang dibeli  dari  petani  lain,  asal  bibit  yang ditanam  para  petani  ada  bibit  dari  pohon induk  dan  bibit  tidak  berasal  dari  pohon induk  sehingga  petani  yang  menanam bibit bukan  dari  pohon  induk tidak  dapat
mengetahui  keunggulan  bahkan  jenis cengkeh  yang  di  tanam,  pada  sebagian petani yang melakukan pembibtan sendiri      juga  banyak  menggunakan  biji terpilih  dan  sebagian  menggunakan  biji sapuan
Jarak  tanam  yang  digunakan  para petani  cengkeh  di  lokasi  studi  masih sangat  bervariasi.  Jarak  tanam  masi tergantung  dengan  luas  lahan  yang dimiliki oleh petani, berdasarkan informasi yang didapat dari petani untuk jarak tanam sebagian besar menggunakan  jarak  tanam  6m  x  7m, sedangkan ukuran lubang tanam cengkeh yaitu sebagian besar petani menggunakan  ukuran  lubang  tanam lainnya  berati  tidak  menentu,  ukuran lubang  tanam  tanaman  cengkeh  diliat dari  besar  kecil  ukuran  bibit  tanaman, waktu  penanaman  tanaman  cengkeh masih  sangat  berbeda  seperti  di  dusun satu,  dua  dan  tiga  ada  petani  yang langsung menanan bibit  cengkeh  setelah pembuatan  lubang  tanam  ada  juga  yang membiarkan > 7 hari.
Di  Desa  Kuma  satu  dusun  satu,  dua dan  tiga  ada  petani  yang  melakukan penggemburan dan sebagian besar petani tidak melakukan penggemburan,
penggemburan  dilakukan  dalam  1  tahun berbeda-beda menurut informasi yang di dapat  dari  petani  cengkeh,  ada  yang melakukan  pengemburan  satu  kali,  dua kali dan tiga kali dalam satu tahun.
Petani di Desa Kuma satu dusun satu, dua  dan  tiga  Kecamatan  Tabukan Tengah  menggunakan  naungan  pada tanaman  cengkeh.  Jenis  naungan  yang digunakan sebagian besar menggunakan naungan
buatan/sementara  dan  sebagian  kecil menggunakan  naungan  alami/tanaman sekitar.
Informasi  yang  di  dapat  dari  petani, bahwa  sebagian  besar  tanaman  cengkeh  di lokasi studi tidak terserang organisme penggangu tanaman (OPT) dan sebagian kecil tanaman  cengkeh  yang  terserang  organisme pengganggu  tanaman  (OPT)  dalam  bentuk hama  dan  penyakit,  sebagian  kecil  tanaman cengkeh terserang hama dan dalam satu lahan ada  juga  yang  hanya  terserang  penyakit, sementara  di  lahan  yang lain  terserang  hama dan  penyakit.  Cara  pengendalian  organisme penggangu  tanaman  (OPT)  yang  digunakan oleh petani yaitu secara manual.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Budidaya tanaman cengkeh di Kabupaten  Kepulauan  Sangihe  dapat dinyatakan  sudah  sesuai  menurut  data yang  di  uraikan  pada  tabel,  perbandingan antara  petani  yang  melakukan  tahapan budidaya  sesuai  dan  tidak  sesuai  sangat signifikan.  karena  ada  33  tabel  yang menguraikan  banyaknya  jumlah  petani melakukan tahapan teknik budidaya sesuai dengan  kriteria  yang  baik.  Namun  masih ada 13 tabel menyatakan banyaknya petani yang  tidak  sesuai  melakukan  tahapan budidaya.
Saran Berdasarkan kesimpulan diatas maka  untuk  mendapatkan  hasil  yang maksimal dianjurkan agar perlu dilakukan pendampingan/  pelatihan  dari  pihak pemerintah  di  Kabupaten  Kepulauan
Sangihe  agar  budidaya  tanaman  cengkeh sebaiknya  mengikuti  petunjuk  teknik budidaya yang baik.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim., (2020) Dinas Pertanian, perkebunan dan kehutanan
Kabupaten
Kepula
uan  Sangihe.2020.  Data  statistik lokasi  ,luas  areal  dan  jumlah produksi cengkeh.  pada  Tanggal  19 februari 2021.
,  2012  Dinas  Perkebunan  Provinsi Sulawesi Utara. 2012. Data Statistik. Manado.
Goenadi,  Didiek.  H,  John  Bako  Baon, Herman,  A.  Purwoto.  2005. Prospek dan Arah Pengembangan Agribisnis Kakao diIndonesia .
Sukmarayu.  P.  G.  2016.  Pengembangan Ekonomi Desa Utaurano Kecamatan Tabukan  Utara  Kabupaten  Sangihe. Melalui  Usaha  Komoditi  Pertanian. Jurnal  ABDIMAS,  Vol.  9,  No.  2,
Desember  2016  ISSN:  1979-0953
165.  Di  akses  tanggal  13  januari 2022.
Yunita, 2020. Sebaran dan Persentase Serangan  Hama Paralecta  sp. Pada
Tanaman Cengkeh di Kabupaten Kepulauan  Sangihe.  Fakultas  Pertanian Universitas Samratulangi, Manado