Intek Akuakultur. Volume 3. Nomor 1. Tahun 2019. E-ISSN 2579-6291. Halaman 112-127
Tingkat kematangan gonad calon Induk ikan kakap putih dengan induksi hormon Oodev(oocyte devlopment)
Suryadi saputra 1 , Wiwin Kususma Atmaja Putra 2 , Henky Irawan 2
1 Alumni Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji
2 Jurusan Budidaya Perairan, Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan, Universitas Maritim Raja Ali Haji
INFO NASKAH ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk  mengetahui pengaruh induksi hormon Oodev Kata Kunci: Optimal terhadap tingkat kematangan gonad ikan kakap putih jantan. Metode Hormon Oodev, Calon induk yang digunakan ialah eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) ikan kakap putih, ,TKG dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Dosis yang digunakan adalah kontrol Nacl , hormon Oodev 20 IU/kg, 40 IU/kg dan 60 IU/kg. Wadah yang digunakan dalam pemeliharaan ikan uji berupa Keramba Jaring Apung (KJA) dengan ukuran 1,5x3x3m. Hasil Optimal dalam penelitian ini adalah perlakuan 60 IU Oodev dengan nilai GSI sebesar 0,029%, dan tingkat kematangan gonad mencapai
TKG III.
Gedung FIKP Lt. II Jl. Politeknik Senggarang, 29115, Tanjungpinang, Telp : (0771-8041766,  Fax.  0771 - 7004642.  Email: Yadisaputra467@gmail.com , wiwinbdp@umrah.ac.id. henkyirawan.umrah@gmail.com .
The level of gonad maturity of the prospective parent of Lates calcalifer with the induction of Oodev hormone (oocyte devlopment)
Suryadi saputra 1 , Wiwin Kususma Atmaja Putra 2 , Henky Irawan 2
1 Alumnus of Aquaculture Department, Faculty of Marine Science and Fisheries, Raja Ali Haji Maritime University
2 Department of Aquaculture, Faculty of Marine Science and Fisheries, Raja Ali Haji Maritime University
ARTICLE INFO ABSTRACT Keywords This study aims to determined the effect of Optimal Oodev hormone induction on the maturity level gonads of male white snapper. The method was used Oodev,   parent of   lates experimental with Completely Randomized Design (CRD) with 4 treatments calcalifer, induction and 3 replications. The doses were used Nacl control, Oodev hormone 20 IU / hormone, TKG kg, 40 IU / kg and 60 IU / kg. Containers used in the maintenance of test fish are floating net cages (KJA) with a size of 1.5x3x3m. Optimal results in this study were 60 IU Oodev treatment with GSI value of 0.029%, and the gonad maturity level reached TKG III.
Gedung  FIKP  Lt.  II  Jl.  Politeknik  Senggarang,  29115,  Tanjungpinang,  Telp  : (0771-8041766,  Fax.  0771 - 7004642.  Email: Yadisaputra467@gmail.com , wiwinbdp@umrah.ac.id. henkyirawan.umrah@gmail.com

## PENDAHULUAN
Ikan kakap putih ( Lates calcarifer Bloch) merupakan salah satu  komoditas budidaya  laut  yang  diminati  khususnya  di  wilayah  Kepulauan  Riau.  Ikan  Kakap putih  atau  lebih  dikenal  dengan  nama  lokal Seabass atau  Baramundi  merupakan jenis ikan yang memiliki pertumbuhan yang relatif cepat dan mudah menyesuaikan diri dengan lingkungan budidaya. serta mempunyai toleransi yang
Intek Akuakultur. Volume 3. Nomor 1. Tahun 2019. E-ISSN 2579-6291. Halaman 112-127
cukup tinggi terhadap kadar garam ( Euryhaline ) dan merupakan ikan katadromous (dibesarkan  di  air  tawar  dan  kawin  di  laut)  termasuk  kedalam  ikan karnivor (Febianto 2007). Prospek pemasaran ikan kakap putih mempunyai nilai ekonomis yang tinggi, baik untuk memenuhi kebutuhan konsumsi dalam negeri maupun luar negeri. Dipasaran harga ikan ini bisa mencapai Rp.60.000,- per/kg. faktor  yang  menjadi  penghambat  dalam  produksi  ialah  kebutuhan  induk jantan yang matang gonad. Dimana pada umumnya induk jantan ikan kakap putih merupakan ikan hemaprodit protandri dimana pada fase ukuran diatas 2kg sudah berubah  kelamin  menjadi  betina.  Ketersediaan  induk  matang  gonad  dapat meningkatkan ketersediaan benih secara berkelanjutan. Salah satu yang diperlukan yaitu teknologi yang mampu mempercepat kematangan gonad ikan kakap. Menurut Tang  dan  Affandi  (2004).  bahwa  strategi  kematangan  gonad  dapat  dilakukan dengan memanipulasi hormonal.
Permasalahan  ketersediaan  induk  jantan  yang  matang  gonad  dapat  diatasi dengan pendekatan induksi hormonal yang dilakukan pada calon induk jantan ikan kakap  putih  sedangkan  hormon  yang  berperan  dalam  meningkatkan  kematangan gonad jantan (sperma) ikan adalah gonadotropin I (FSH).
Hormon  yang  digunakan  dalam  manipulasi  hormonal  salah  satunya  adalah oocyte  development  (Oodev)  yang  memiliki  komposisi  pregnant  mare`s  serum Gonadotropin  (PMSG)  dan  antidopamin  (AD)  (Farastuti  2014).  Hormon  Oodev merupakan  hormon  yang  dapat  merangsang  perkembangan  oosit  pada  ikan-ikan belum matang gonad (Sihaloho 2014) .
Penelitian  tentang  penggunaan  hormon  Oodev  yang  mengandung  PMSG  + AD  sudah  banyak  dilakukan  diantaranya  penelitian  pada  ikan  yaitu  ikan  sidat (Ahlina et  al 2015),  ikan  bawal  bintang  (putra et  al 2017),  udang  (Akbar et  al . 2015),  ikan  gabus  (Hutagalung et  al .  2015)  dan  Febriana  (2010)  Penggunaan Hormon  Oodev  Ini  Diharapkan  Dapat  Mempercepat  Kematangan  Gonad  Induk Ikan kakap Sehingga Dapat Mengatasi Kendala Benih Ikan kakap Sepanjang Tahun Tujuan  penelitian  ini  dengan  judul  pengaruh  induksi  dosis  Hormon  Oodev ( Oocyte Development ) yang Berbeda Terhadap Tingkat Kematangan Gonad calon induk  ikan kakap putih jantan adalah Mengetahui  dosis berapakah  yang  Optimal untuk  Memepercepat  tingkat  kematangan  gonad  jantan  ikan  kakap  putih  dan Mengetahui  tingkat  kematangan  Gonad  ikan  kakap  putih  yang  di  induksi  Dosis Hormon Oodev Optimal sehingga dapat bermanfaat dan diterapkan pengembangan usaha budidaya.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilakukan  pada  bulan  September  hingga  Oktober  2018 pemeliharaan  ikan  uji  dan  perlakuan  di  lakukan  pada  keramba  jaring  apung. Sedangkan  lokasi  penelitian  ini  berada  di  tempat  pembudidaya  ikan  milik  usaha bersama kelompok maju mandiri Kampung Madong. bahan yang digunakan selama penelitian ialah calon induk ikan Kakap putih ukuran 300 ± 50g sebanyak 12 ekor , hormone Oodev, pakan ikan, Minyak cengkeh dan NaCl.
Rancangan  Penelitian  yang  akan  di  gunakan  adalah  dengan  metode Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  4  perlakuan  dan  3  ulangan  individu.
jumlah total ikan yang akan digunakan sebanyak 15 ekor induk jantan ikan kakap putih. Adapun Perlakukan penelitian ini adalah :
Perlakuan 1: Kontrol penyuntikkan dengan NaCL Perlakuan 2: Penyuntikan hormon Oodev dosis 20 IU /kg ikan. Perlakuan 3: Penyuntikan hormon Oodev dosis 40 IU /kg ikan.
Perlakuan 4: Penyuntikan hormon Oodev dosis 60 IU /kg ikan. Prosedur penelitian ini meliputi beberapa tahapan sebagai berikut: . Persiapan wadah
Kegiatan  yang  akan  dilakukan  sebelum  penelitian  adalah  proses  persiapan wadah pemeliharaan KJA yang berukuran 3m x 3m x 3m dimana saat penelitian wadah yang akan digunakan setiap perlakuan yaitu ukuran 1,5m x 3m x 3m. KJA yang  digunakan  sebanyak  2  unit  dengan  padat  tebar  setiap  perlakuan  3  ekor/m 3 sesuai dengan standar SNI 6145.3 2014 tentang induk ikan kakap putih padat tebar 4-6 ekor/m 3 pada keramba jaring apung.
Seleksi induk Ikan kakap putih yang telah dipelihara diseleksi kembali sesuai dengan bobot yang di inginkan. Ikan yang akan digunakan pada penelitian ini berupa calon induk yang  belum  matang  gonad.  ikan  diseleksi  berdasarkan  ukuran  dengan  cara menimbang  calon  induk  menggunakan  timbangan.  ikan  yang  akan  di  gunakan selama  penelitian  berjumlah  15  ekor  dengan  Ciri-ciri  yang  baik  antaranya  sirip tumbuh  normal,  tidak  cacat,  tampak  lincah,  Seleksi  induk  ikan  kakap  putih dilakukan dengan cara memilih induk yang berbobot 300 ± 50 g/ekor.
Pengunaan Hormon
Hormon  Oodev  yang  akan  digunakan  sebanyak  2  ampul  dimana  1  ampul berisikan 500 IU hormon Oodev yang kemudian di encerkan menggunakan larutan NaCl  yang  dalam  kemasannya  1  botol  500  ml,  yang  diambil  untuk  pengenceran sebanyak  1  ml.  untuk  perlakuan  pertama  kontrol  tidak  digunakan  hormon, sedangkan  untuk  perlakuan  kedua  yang  digunakan  sebanyak  =  20  IU/Kg  bobot ikan, kemudian untuk perlakuan ketiga yang digunakan sebanyak = 40 IU/Kg bobot ikan  dan  untuk  perlakuan  keempat  digunakan  sebanyak  =  60  IU/Kg.  setiap perlakuan menggunakan dosis yang berbeda.
Pemeliharaan Ikan kakap putih
Tahap  pemeliharaan  ikan  kakap  putih  meliputi  beberapa  tahap  kegiatan, diantaranya  pencegahan  penyakit,  pemberian  pakan  dan  kontrol  kondisi  ikan. Pemberian pakan dilakukan dengan memberikan pakan rucah sebanyak 3-5% dari bobot tubuh ikan per hari. Waktu pemberian pakan dilakukan pada pagi (08.00) dan sore hari (16.00). Tahap pengontrolan kondisi ikan dilakukan dengan tujuan melihat perkembangan ikan selama penelitian.
Penyuntikkan hormon Ikan kakap putih
Penyuntikkan pada calon induk ikan kakap yang digunakan pada penelitian ini sebagai berikut: Sebelumnya calon induk ikan Kakap dipuasakan selama 1 hari. Penyuntikkan  dilakukan  pada  pukul  08.00  wib  Sebelum  ikan  diinjeksi  hormon oodev,  dilakukan  proses  anestesi  dengan  digunakannya  minyak  cengkeh  dengan dosis  1  mL/250  L  air  (Zairin  2002).  tujuannya  agar  ikan  tidak  berontak  saat dilakukan  penyuntikkan.  Kemudian  bobot  tubuh  ikan  ditimbang  terlebih  dahulu untuk menentukan dosis hormon yang akan diberikan lalu Penyuntikan dilakukan
Intek Akuakultur. Volume 3. Nomor 1. Tahun 2019. E-ISSN 2579-6291. Halaman 112-127
pada bagian intramuscular yaitu pada bagian otot punggung mengunakan syiring ukuran 1 ml sebanyak 1 kali penyuntikan dengan rentang waktu 1 minggu sekali .Penyuntikan hormon Oodev dilakukan pada minggu ke-0, ke-1, ke-2, dan ke-3.
Pengambilan Sampel Gonad
Pengambilan sampel gonad dilakukan pada minggu ke-0 saat akan dilakukan penyuntikan sebanyak 3 ekor untuk data awal dan setelah dilakukan penyuntikan yaitu pada minggu ke-4 ikan di bedah seluruhnya . Penimbangan bobot tubuh ikan dilakukan sebelum proses pembedahan lalu Gonad didapatkan melalui pembedahan yaitu  mulai  dari  lubang  anus  menuju  operkulum  secara  horizontal.  Pada  setiap perlakuan dilakukan pengambilan sampel berupa 1 ekor ikan. Gonad yang diambil kemudian dilakukan penimbangan bobot  gonad, selanjutnya ditentukan nilai GSI yang  dilakukan  dengan  menghitung  persentase  perbandingan  antara  bobot  gonad dan bobot tubuh. Kemudian gonad diamati secara morfologi selanjutnya dilakukan proses  pengawetan  pada  gonad  menggunakan  larutan buffer formalin  10  %  dan disimpan pada botol film dengan suhu ruang untuk dilakukan pengujian lanjut yaitu uji histologi.
Pengolahan data Parameter yang akan diamati meliputi dari : Tingkat Kematangan Gonad (TKG) Pengamatan  Tingkat  kematangan  gonad  dapat  dilakukan  dengan  berbagai cara antara lain dengan membuat irisan gonad dan diamati struktur histologisnya, melihat  morfologi  gonad  secara  visual.  Pengamatan  morfologi  gonad  pada  ikan ikan jantan yang diamati berupa: bentuk testis, besar-kecilnya testis, pengisian testis dalam rongga tubuh, warna testis, keluar-tidaknya cairan dari testis (dalam keadaan segar).  Sampel  gonad  yang  di  peroleh  ditimbang  dengan  ketelitian  0,001  g  dan diawetkan dengan formalin 10% Dalam penelitian ini data TKG di dapatkan dengan cara pengambilan sampel gonad sebelum dan sesudah penelitian.
Histologi Gonad
Histologi adalah ilmu  yang mempelajari anatomi pada tingkat jaringan dan sel  suatu  organisme.  Sampel  gonad  untuk  diamati  histologinya  diambil  pada minggu ke-0 dan minggu ke-4. Sampel Gonad dilakukan pengawetan menggunakan larutan formalin 10%. Setelah itu proses pewarnaan menggunakan haemotoksilin dan eosin, lalu dilakukan pembacaan hasil preparat gonad. Uji histologi pada gonad digunakan sebagai data pendukung dalam menentukan tingkat kematangan gonad. Pada penelitian ini data histologi gonad akan di sajikan dalam bentuk gambar dan akan dilakukan analisis secara deskriptif dimana hasil histologi gonad yang telah menjadi dalam bentuk preparat akan diamati di bawah mikroskop untuk ditentukan tingkat kematangannya (Sembiring et al . 2014).
Gonado Somatik Indeks (GSI)
Pengukuran gonado somatik indeks dilakukan pada M0 dan akhir penelitian minggu  ke-4.  Ikan  Kakap  putih  sebelum  dibedah  harus  dilakukan  penimbangan bobot  tubuh  terlebih  dahulu,  kemudian  diambil  gonadnya  dan  ditimbang menggunakan timbangan digital (tingkat ketelitian 0.001 g). Rumus GSI menurut (Crim et al. 1988) yaitu:
Intek Akuakultur. Volume 3. Nomor 1. Tahun 2019. E-ISSN 2579-6291. Halaman 112-127
GSI = [ 𝑊𝑔 𝑊 ] x100%
Keterangan : GSI   : Gonado Somatik Indeks (%) WG    : Bobot gonad (g) W     : Bobot tubuh ikan (g)
Parameter Kualitas Air Pada  penelitian  ini  parameter  kualitas  air  yang  diukur  yaitu  salinitas,  suhu, pH, dan DO. salinitas diukur dengan menggunakan refraktometer. Suhu, pH, dan DO  diukur  menggunakan  multitester,  Pengukuran  dilakukan  pada  M0,  M1,  M2, M3, dan M4 selama penelitian.
Tabel 1 . Parameter kualitas air menurut (standar SNI 6145.3 2014).
N0 Parameter Kisaran Optimal 1 suhu/temperatur 28-32 0 C 2 Kadar garam/salinitas > 0,5 - < 35 ppt 3 pH 7,5-8,5 ppm 4 DO 6,5-12,45 mg/liter
Sumber: SNI 2014
Analisis pengolahan data untuk parameter TKG, Histologi gonad dan kualitas air akan disajikan dalam bentuk tabel dan gambar lalu dianalisis secara deskriptif. Kemudian  untuk  data  parameter  GSI  tersebut  disajikan  dalam  bentuk  grafik. Analisa  data  yang  dilakukan  dalam  penelitian  ini  menggunakan  Statistik,  yaitu  : menggukan analisis One-Way ANOVA. apabila diperoleh hasil berbeda yang nyata antar F hitung > F tabel 0,05 maka dilanjutkan dengan menggunakan uji Ducan’t pada Tingkat kepercayan 95%.

## HASIL
Hasil  penelitian  dari  parameter  Tingkat  Kematangan  Gonad  (TKG)  ikan kakap  putih  setiap  perlakuan  pada  awal  dan  akhir  penelitian  dapat  dilihat  dalam Tabel 2 dan Tabel 3.
Tabel 2 . Hasil Tingkat Kematangan Gonad ikan Kakap Putih setiap perlakuan pada awal dan akhir penelitian.
Perlakuan Minggu awal Minggu akhir Total (ekor)  keterangan Kontrol TKG I TKG I 3 Immature (NaCl) 20 IU TKG I TKG II 3 Immature - Devoloping 40 IU TKG I TKG II 3 Immature - Devoloping 60 IU TKG I TKG II-III 3 Devoloping - Maturing
Intek Akuakultur. Volume 3. Nomor 1. Tahun 2019. E-ISSN 2579-6291. Halaman 112-127
Keterangan : Pada Tabel 2 menunjukkan tingkat kematangan gonad pada awal dan akhir  penelitian.  Perlakuan  NaCl  (kontrol)  tidak  mengalami  perubahan  tingkat kematangan gonad pada akhir penelitian dimana TKG I yang artinya masih banyak terdapat spermatogonium berdasarkan hasil gambaran histologis. untuk perlakuan 20  IU,  40  IU  mengalami  peningkatan  tingkat  kematangan  gonad  dari  TKG  I  ke TKG  II  dimana  hasil  ini  dibuktikan  dengan  gambaran  histologi  yang mendeskripsikan  pada  TKG  II  sudah  Tampak  sel  spermatosit  primer  dan  masih terdapat  juga spermatogonium dan perlakuan 60  IU mengalami  peningkatan dari TKG I ke TKG II dan TKG III hal ini dibuktikan dengan gambaran histologi bahwa terdapat sel spermatosit skunder yang artinya telah mampu mencapai TKG III.
Tabel  3 . Jumlah  sampel  ikan  Kakap  putih  pada  tingkat  kematangan  gonad  pada akhir penelitian dari 4 perlakuan 3 ulangan. Perlakuan Jumlah Ikan Kakap Putih (ekor) Total (ekor) TKG I TKG II TKG III TKG IV NaCl 3 - - - 3 20 IU - 3 - - 3 40 IU - 3 - - 3 60 IU - 2 1 - 3
Tabel  3  menunjukkan  tingkat  kematangan  gonad  pada  akhir  penelitian.  Dapat dilihat bahwa perlakuan Optimal pemberian adalah 60 IU penyuntikan dosis Oodev dengan  pencapaian  TKG  III  dari  keseluruhan  sampel.  Perlakuan  20  IU,  40  IU sebagian masih dalam TKG II. Perlakuan NaCl (kontrol) dari keseluruhan sampel masih dalam TKG I. Gonad jantan ikan Kakap putih ( L. calcarifer Block) tidak jauh berbeda  dengan  gonad  ikan  jantan  pada  umumnya.  Untuk  gambaran  TKG  dapat dilihat Pada Gambar 1,2,dan 3 di bawah ini .
Gambar 1. Gonad jantan ikan Kakap putih TKG I ( L.calcarifer Block) keterangan: seperti benang pada seluruh bagian gonadnya. Gonad jantan tingkat  I memiliki ukuran sangat kecil, pipih dan berwarna kelabu sehingga perlu ketelitian tinggi untuk dapat melihatnya.
Intek Akuakultur. Volume 3. Nomor 1. Tahun 2019. E-ISSN 2579-6291. Halaman 112-127
Gambar  2. Gonad  jantan  ikan  kakap  putih  TKG  II  ( L.  calcarifer Block) keterangan : tidak jauh berbeda dengan gonad tingkat I. Bentuknya sama dengan gonad pada tingkat I, namun ukurannya agak sedikit lebih besar dan panjang. Warna gonad jantan tingkat II juga sedikit lebih putih susu.
Gambar  3 . Gonad  jantan  ikan  kakap  putih  TKG  III  pada  ikan  Kakap  putih  ( L. calcarifer Block)  keterangan:  sudah  cukup  jelas  terlihat.  Bentuknya memanjang, warnanya putih susu dan telah terisi sedikit oleh sperma.

## Histologi gonad
Hasil penelitian dari parameter histologi gonad ikan kakap putih (perbesaran 40 X ) pada akhir penelitian dapat dilihat pada Gambar 4 berikut:
Gambar 4. Histologis gonad ikan kakap putih jantan. keterangan : stuktur histologis gonad  ikan  kakap  putih  sebelum  di  beri  perlakuan,  ( M0) =  minggu awal,  PK  1  (kontrol)  ,  PK  2  (20IU)  ,  PK  3  (40  IU)  ,  PK  4  (60  IU) ( M4) = minggu akhir ket: AC = Adiposit cell, SgA= Spermatogonium Sp=  spermatosit  Primer  Ss=  spermatosit  skunder.  Perwarnaan hematoksilin eosin.
Intek Akuakultur. Volume 3. Nomor 1. Tahun 2019. E-ISSN 2579-6291. Halaman 112-127
Hasil pengamatan mikroskopis gonad Jantan ikan Kakap Putih minggu ke-4 pada PK 1(kontrol), PK 2 (20 IU), PK 3 (40 IU) dan PK 4 (60 IU) terlihat perbedaan bentuk jaringan histologis pada masing-masing perlakuan. dimana pengunaan dosis 60 IU dengan waktu 4x Penyuntikan mencapai TKG III , lalu di ikuti penyuntikan dosis  20  IU dan 40  IU  mencapai  TKG  II dan pada kontrol Tidak ada Perubahan Tetap TKG I.
Gonadosomatik indeks (GSI) Gonadsomatik  indeks  merupakan  hasil  pengukuran  pada  minggu  awal  dan akhir  selama  penelitian.  Hasil  penelitian  dari  parameter  Gonadosomatik  Indeks (GSI) ikan Kakap Putih disajikan pada Gambar 5.

## Perlakuan
Gambar  5 . Nilai GSI setiap perlakuan pada minggu awal (M0) dan akhir penelitian (M4) (keterangan P1:kontrol , P2: 20IU, P3: 40IU, P4: 60IU).
Berdasarkan  hasil  uji  analisis  dengan  menggunakan  ANOVA single  factor Nilai GSI pada pemberian induksi hormon Oodev terhadap calon induk ikan kakap putih, ternyata tidak terdapat perbedaan yang nyata pada beberapa perlakuan yang diberikan. Dapat dilihat pada Gambar 5 bahwa nilai GSI (Gonadosomatik Indeks) ikan  Kakap  putih  sebelum  di  induksi  Hormon  Oodev  sebesar  0,021%.  setelah  di induksi hormon Oodev mengalami peningkatan pada akhir penelitian (M4) tertinggi adalah perlakuan 60 IU sebesar 0,029 % diikuti perlakuan 40 IU sebesar 0,027 % lalu 20 IU 0,026 % dan terendah perlakuan kontrol sebesar 0,025 %. Berdasarkan hasil uji statistik minggu akhir penelitian (M4) dengan n=3  ekor dengan  α=0.05 didapatkan nilai F hitung (0,110555) dan nilai F tabel 4,07 (F hitung < F tabel) yang berarti  tidak  ada  pengaruh  Nilai  GSI  setelah  di  induksi  hormon  Oodev  terhadap calon induk ikan kakap putih.
Kualitas Air Hasil pengukuran kualitas air selama penelitian dapat dilihat pada Tabel 4 di bawah ini:
Intek Akuakultur. Volume 3. Nomor 1. Tahun 2019. E-ISSN 2579-6291. Halaman 112-127
Tabel 4 . Hasil parameter kualitas air selama penelitian. Parameter Kualitas Air Kisaran Hasil Pengukuran Keterangan  Satuan Kualitas Air Optimum Pustaka Salinitas 15-20 Baik Ppt 15-35 SNI (2014) Suhu 27-30 Baik °C 28-32 SNI (2014) Do 5,3-6,8 Baik Ppm >4 pH 7,1-7,56 Baik - 7,0-8,5 Sumber : Data penelitian 2018.
Dari Tabel 4. Parameter kualitas air ini diukur seminggu sekali selama penelitian berlangsung.  Nilai  parameter  diatas  merupakan  nilai  paling  kecil  (minimum) sampai  ke  besar  (maxsimum)  saat  penelitian  berlangsung  dapat  dilihat  bahwa parameter kualitas air di Desa Madong telah memenuhi syarat kualitas air optimum menurut standar nasional indonesia (2014) tentang pemeliharan calon induk ikan kakap putih.

## PEMBAHASAN
Hasil  penelitian  pada  parameter  Tingkat  Kematangan  Gonad  (TKG)  yang terbaik  berdasarkan  pengamatan  morfologi  adalah  perlakuan  60  IU  yang  dapat mencapai TKG III selama 4 kali penyuntikan hormon Oodev dimana pada hormoon oodev ini memiliki komposisi pregnant mare`s serum Gonadotropin (PMSG) dan antidopamin  (AD)  (Farastuti  2014)  dimana  terdapat  kandungan  gonadotropin berupa follicle  stimulating  hormone (FSH)  dan  sedikit luteinizing hormone (LH) yang  dapat  merangsang  pematang  gonad.  hormon  yang  berperan dalam meningkatkan  kematangan  gonad  jantan  (sperma)  ikan  adalah  gonadotropin  I (FSH).  Sel-sel  neuroendokrin  pada  hipotalamus  mensintesis  dan  mensekresikan gonadotropin  releasing  hormone (GnRH)  (Sherwood et  al .  1991)  yang  akan mengaktivkan  hipofisis  untuk  mensintesis  dan  mensekresikan  gonadotropin. Gonadotropin diperlukan untuk aktivitas gametogenesis dan pembentukan
hormon-hormon  gonad  seperti  estradiol,  progesteron,  testosteron  dan  11- ketotestosteron (Yaron 1995).
Pada  parameter  ini  perlakuan  kontrol  tidak  terjadi  perubahan  tingkat kematangan gonad pada minggu awal dan akhir penelitian hal ini dapat dilihat pada hasil  histologi  gonad  dimana  pada  TKG  I  sel  yang  mendominasi  ialah spermatogonium. Sedangkan perlakuan 20 IU dan 40 IU mengalami perubahan dari TKG  I  Menuju  TKG  II  hal  ini  dapat  di  amati  bahwa  pemberian  induksi  hormon Oodev mampu memberikan dampak perubahan tingkat kematangan gonad dimana hasil  pengamatan  dapat  dilihat  dari  hasil  histologis  dimana  jaringan  sel  yang terdapat  spermatogonium  untuk  kategori  TKG  I  dan  spermatosit  primer  kategori TKG II . dan pada perlakuan 60 IU mampu mencapai TKG III hal ini di buktikan dari  hasil  histologi  dimana  terdapat  jaringan  spermatosit  sekunder  yang  artinya mencapai TKG III.
Intek Akuakultur. Volume 3. Nomor 1. Tahun 2019. E-ISSN 2579-6291. Halaman 112-127
Kematangan gonad adalah tahapan tertentu perkembangan gonad sebelum dan sesudah memijah. Menurut Effendie (1997). umumnya pertambahan bobot gonad ikan betina pada saat stadium matang gonad dapat mencapai 10-25 % dari bobot tubuh dan pada ikan jantan 5-10 %
beberapa  peneliti  terdahulu  tentang  induksi  hormon  PMSG  yang  telah  di lakukan  yaitu  Menurut  Putra  (2017).  penyuntikan  PMSG  dapat  mempercepat kebuntingan  dan  pematangan  gonad  belut  ukuran  5  sampai  12  g.  Dan  menurut (Ahlina et.al 2015).  Penyuntikkan  hormon  PMSG  +  AD  pada  ikan  sidat  dengan dosis 20 IU/kg bobot ikan dapat mempercepat perkembangan gonad pada minggu ke-8 mencapai TKG IV lalu Penyuntikan PMSG dapat mempercepat kebuntingan dan pematangan gonad pada ikan lele (Mayasari 2012).
Menurut  Effendie  (1997).  bahwa  semakin  besar  tingkat  kematangan  gonad maka  semakin  besar  pula  nilai  persentase  indeks  kematangan  gonadnya.  Lebih lanjut dikatakan bahwa kematangan gonad pada ikan tertentu dipengaruhi oleh dua faktor yaitu faktor luar dan faktor dalam. Faktor luar antara lain dipengaruhi oleh suhu dan adanya lawan jenis, faktor dalam antara lain perbedaan spesies, umur serta sifat-sifat fisiologi lainnya (Nagahama, 1983).
Histologi  adalah  ilmu  yang  mempelajari  tentang  struktur  jaringan  secara detail menggunakan mikroskop pada sediaan jaringan yang dipotong tipis. Analisis secara  histologi  gonad  Calon  Induk  ikan  Kakap  Putih  menunjukkan  perlakuan optimal  adalah  Oodev  60  IU  dimana  pada  akhir  penelitian  hasil  histologi  gonad yang di  amati telah mencapai  TKG  III. Tahap  perkembangan  gonad  yang dibagi menjadi lima tahapan (Spermatogonia, spermatosit primer, spermatosit sekunder, spermatid  dan  spermatozoa).  Effendi  (1997)  menyatakan  faktor  yang mempengaruhi  pertama  kali  ikan  matang  gonad  ada  dua  yaitu  faktor  luar  seperti suhu  dan  arus  serta  faktor  dari  dalam  seperti  umur,  jenis  kelamin,  sifat-sifat fisiologis  ikan  seperti  kemampuan  beradaptasi  dengan  lingkungan  serta  ukuran. Testis  merupakan  sepasang  organ  memanjang  yang  terletak  pada  dinding  dorsal (Tang dan Affandi 2004). Testis sebagai gonad jantan memiliki fungsi ganda, yaitu sebagai penghasil spermatogonia dan mensekresi hormon androgen.
Menurut Wodzicka-Tomaszewska (1991). sel spermatogonia merupakan sel yang paling awal yang terdiri dari dan terletak satu lapis dibawah membran dasar, sedangkan  turunan  berikutnya  secara  cepat  mendekati  lumen.  Sel  spermatosit primer terletak di sekitar sel spermatogonia, tetapi lebih dekat ke lumen, setiap sel membelah secara meitotik menjadi dua sel yang lebih kecil. Sedangkan sel
spermatosit  sekunder,  membelah  segera  setelah  pembentukannya.  Sel  spermatid merupakan  sel  yang  jauh  lebih  kecil,  sangat  dekat  dan  berhubungan  dengan  sel sertoli, kebanyakan dari sel ini mempunyai inti dan tidak menunjukkan gambaran mitotik,  sel-sel  ini  mengalami  perubahan  bentuk  menjadi  spermatozoa.  Menurut Chinabut et al . (1991) kebanyakan sel spermatogonia mempunyai sebuah nukleus yang bentuknya tidak beraturan serta mempunyai sebuah nukleolus. Proses akhir sel  spermatogonia,  akan  tumbuh  dan  membelah  menjadi  spermatosit  primer, spermatosit sekunder, spermatid dan spermatozoa. Hasil gambaran dari Histologi gonad  calon  induk  ikan  Kakap  putih  dimana  TKG  I  yang  mendominasi  adalah
Intek Akuakultur. Volume 3. Nomor 1. Tahun 2019. E-ISSN 2579-6291. Halaman 112-127
spermatogonia  ,  sedangkan  TKG  II  sudah  terdapat  spermatosit  Primer  ,  dan pengamatan  TKG  III  sudah  Tampak  Spermatosit  Skunder.  Pada  penelitian  ini Kematangan TKG IV belum di jumpai.
Nilai Gonadosomatik  Indeks (GSI)  merupakan  nilai  yang  menggambarkan secara kuantitatif perubahan  gonad pada saat  terjadi  perkembangan  gonad dalam proses  reproduksi  dan  akan  mencapai  nilai  maksimum  pada  saat  akan  terjadi pemijahan  (Effendie  1997).  Hasil  penelitian  dari  parameter  GSI  menunjukkan bahwa  pada  akhir  penelitian  perlakuan  60  IU  ,40  IU,  20  IU,  dan  kontrol  adalah 0,029%,  0,027%  ,0,026%  dan  0,025%  dari  bobot  tubuh.  Hasil  Optimal  dari penelitian ini ialah pada perlakuan 60 IU. Nilai GSI pada penelitian ini lebih rendah dibandingkan  dengan  penelitian  putra  dan  hardianto  (2017)  yaitu  sebesar  0.6% (GSI) dengan induksi Hormon PMSG pada ikan bawal bintang. Penelitian tentang penggunaan  hormone  PMSG  juga  terdapat  pada  (Putra  2013)  induksi  hormone PMSG dapat meningkatkan nilai GSI belut sampai 0.3% dari bobot tubuh selama 4 minggu  pemeliharaan  dan  4  kali  penyuntikkan.  Peningkatan  nilai  GSI  diduga dipengaruhi juga oleh seberapa berat bobot tubuh ikan itu sendiri. Peningkatan nilai GSI akan selalu di ikuti oleh peningkatan nilai HSI dari ikan itu sendiri.
Peningkatan  GSI  mengindikasikan  terjadinya  proses  spermatogenesis  dan perkembangan  gonad  selama  penelitian.  Peningkatan  GSI  mengindikasikan terjadinya perkembangan sel sperma pada jantan. Aktivitas ini menyebabkan nilai GSI  ikan  meningkat  (Cerda et  al. 1996).  Aktivitas  metabolisme  sebagian  besar tertuju  pada  proses  perkembangan  gonad  (Yulfiperius  2001).  Wibisono  (2012). menjelaskan bahwa penggunaan 15 IU PMSG + AD 0,05 mg/kg bobot tubuh belut sawah memberikan pengaruh positif pada nilai GSI sebesar 2,36 %, dan memacu perkembangan gonad pada minggu ke-5. hasil uji statistik minggu akhir penelitian (M4) dengan n=3  ekor dengan α=0.05 didapatkan nilai  F hitung (0,110555) dan nilai F tabel 4,07 (F hitung < F tabel)  yang berarti tidak ada pengaruh Nilai GSI setelah di induksi hormon Oodev terhadap calon induk ikan kakap putih.
Hasil penelitian dari parameter kualitas air selama pemeliharaan pada Tabel 4 menunjukkan bahwa nilai-nilai  parameter kualitas air masih dalam kisaran layak sesuai standar Nasional Indonesia tahun 2014 untuk pemeliharan calon induk ikan kakap putih untuk digunakan sebagai media pemeliharaan. Dari hasil pengamatan menunjukkan bahwa kualitas air selama penelitian pada pemeliharaan calon induk ikan kakap putih adalah salinitas berkisar antara 15 – 35 ppt, kandungan oksigen terlarut (DO) berkisar antara 5,3-6,8 ppm, suhu antara 27 – 30°C dan derajat keasaman (pH) antara 7,1-7,56 .
Suhu air laut sekitar 28-32°C dan nilai salinitasnya 15-35ppt merupakan
parameter lingkungan yang berpengaruh terhadap kehidupan biota budidaya mulai dari telur sampai dewasa (SNI 2014). Kegagalan budidaya dapat disebabkan oleh tingginya suhu perairan yang mencapai 33°C dan salinitas 33 ppt (Romimohtarto dan  Juwana,  2001) . Nilai  pH  dalam  perairan  <  4,5  maka  air  bersifat  racun, sedangkan pH > 9,0 pertumbuhan ikan sangat terhambat. Derajat keasaman (pH) yang diperlukan agar ikan mengalami pertumbuhan yang optimal yaitu 7,5-8,5 (SNI 2014). Menurut Suetomo (1997). kadar oksigen terlarut dalam air sebanyak 5 – 6
Intek Akuakultur. Volume 3. Nomor 1. Tahun 2019. E-ISSN 2579-6291. Halaman 112-127
ppm dianggap paling ideal untuk pertumbuhan dan perkembangan ikan, sedangkan batas minimum adalah 3 ppm.
Organisme  perairan  seperti  ikan  maupun  udang  mampu  hidup  baik  pada kisaran  suhu  20-30°C.  Perubahan  suhu  di  bawah  20°C  atau  di  atas  30°C menyebabkan ikan mengalami stres yang biasanya diikuti oleh menurunnya daya cerna.  Menurut  Laevastu  dan  Hela  (1970)  pengaruh  suhu  terhadap  ikan  adalah dalam  proses  metabolisme,  seperti  pertumbuhan  dan  pengambilan  makanan, aktivitas tubuh, seperti kecepatan renang, serta dalam rangsangan syaraf.
Nilai  salinitas  yang  diperoleh  selama  penelitian  berlangsung  yaitu  rata-  rata 15-35 ppt. Hal ini sesuai dengan yang dikemukakan oleh Dwi et al . (2013) bahwa fluktuasi  salinitas  dapat  mempengaruhi  pertumbuhan  dan  nafsu  makan  ikan. Sedangkan  Arrokhman et  al. (2013). mengemukakan bahwa salinitas merupakan salah  satu  parameter  lingkungan  yang  mempengaruhi  proses  biologi  dan  secara langsung  akan  mempengaruhi  kehidupan  organisme  antara  lain  yaitu,  laju pertumbuhan,  jumlah  makanan  yang  dikonsumsi,  nilai  konversi  pakan,  dan  daya kelangsungan hidup.
PH air dapat mempengaruhi tingkat kesuburan perairan karena mempengaruhi kehidupan  jasad  renik,  Perairan  asam  akan  kurang  produktif  malah  dapat membunuh  ikan.  Menurut  (Rayes at  al 2013).  Pada  saat  pH  rendah  kandungan oksigen  terlarut  akan  berkurang  sebagai  akibatnya  konsumsi  oksigen  menurun. Aktifitas pernafasan menaik dan selera makan akan berkurang Oksigen. merupakan salah  satu  faktor  pembatas,  sehingga  jika  ketersediaannya  dalam  air  tidak mencukupi  kebutuhan  ikan,  maka  segala  aktivitas  dan  proses  pertumbuhan  ikan akan tergangu, bahakan akan mengalami kematian .

## KESIMPULAN
Kesimpulan dari penelitian dengan judul Pengaruh  Induksi Hormon Oocyte Development (Oodev)  Terhadap  Tingkat  Kematangan  Gonad  calon  Induk  Ikan Kakap Putih jantan ( Lates calcalifer, Bloch ) adalah sebagai berikut:
1. Tingkat kematangan gonad ikan kakap putih yang optimal adalah perlakuan P4 dimana 4 kali penyuntikan mampu mencapai TKG III Ukuran calon Induk.
2. Dosis Optimal untuk mempercepat tingkat kematangan gonad adalah P4 (60 Iu) dapat  dilihat  dari  tingkat  kematangan  gonad,  histologi  gonad  dan  gonado somatik indeks.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Terima kasih penulis ucapkan kepada seluruh pihak yang ikut membantu dalam proses awal penelitian sampai dengan terbitnya jurnal ini.

## 12

## DAFTAR PUSTAKA
Ahlina, H.I., Sudrajat, A.O., Budiardi, T., Affandi, R. 2015. Induksi pematangan gonad  secara  hormonal  pada  ikan  sidat, angurila  bicolor  bicolor mcclelland 1844 dengan menggunakan pregnant mare serum gonadotropin, antidopamin, dan recombinan growth hormone . Jurnal ikhtiologi indonesia. 15 (3): 209-221.
Akbar, F., Sudrajat, A.O., Subaidah S. 2015 . Kualitas sperma induk litopenaeus vannamei yang disuntik pmsg dan antidopamin. Jurnal akuakultur indonesia. 14 (2): 98–103.
Arrokhman, S.,  Nurlita,  A.,  Dewi,  H.  2012.  Survival  rate  ikan  bawal bintang(trachinotus blochii) dalam media pemeliharaan menggunakan rekayasa salinitas. Jurnal sains dan seni its. 1 (1): 2301-9288.
Cerda, J., Calman, B.G., Lefleur, G., Limesand, S. 1996. Patten of vitellogenesis and ovarian folicular  cycle of fundulus heteroclitus . General  and comparative endocrinology. 103 (1): 24-35.
Chinabut, S., Limsuwan, C., Kitsawat,  P. 1991. Histology of the walking catfish clarias  batrachus.  Asian  fish  heath  network  co-ordination.  Sponsored  by international development research center, canada. 94 pp.
Crim,  L.W.,  Shenwood,  N.M.,  Wilson,  C.E.  1988.  Sustained  hormon  release  ii, effectiveness of lhrh analog (lhrha) administration by either single time injection or cholesterol pellet implantation on plasma gonadotropin levels in a bioassay model fish the juvenile rainbow trout. Aquaculture 74 (1-2): 87-95.
Dwi, I.,  Agus,  T.,  Sukandar.  2013.  Tingkah  laku  pemijahan,  pembenihan, pembesaran ikan kerapu tikus ( Cromileptes altivelis ) di balai budidaya air payau situbondo. Pspk student journal. 1 (1): 11-15.
Effendie, M.I.  1979.  Metode  biologi  perikanan.  yayasan  pustaka  nusantara, yogyakarta. 112 hlm.
Farastuti,  E.R.  2014.  Induksi  maturasi  gonad,  ovulasi  dan  pemijahan  pada  ikan torsoro ( Tor soro ) menggunakan kombinasi hormon. Jurnal limnotek. 21 (1): 87- 94.
Febianto, S. 2007. Aspek Biologi Reproduksi Ikan Lidah Pasir ( Cynoglossus lingua Hamilton-Buchanan, 1822) di Perairan Ujung Pangkah, Kabupaten Gresik, Jawa Timur. [Skripsi]. Jurusan Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. IPB. 66 hlm.
Febriana, C.  2010.  Rekayasa  Maturasi  Ikan  Patin  Siam (Pangasianodon hypopthalmus) dengan Kombinasi Penyuntikan Hormon PMSG dan HCG serta Penambahan  Vitamin  Mix  100  mg/kg  pakan.[skripsi].  Departemen  Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor.
Hutagalung,  R.A.,  Widodo,  M.S.,  Faqih,  A.R.  2015.  Evaluasi  aplikasi  hormon pmsg (oodev®) terhadap indeks hepatosomatik dan gonadosomatik ikan gabus. Jurnal akuakultur indonesia . 14 (1): 24-29.
Intek Akuakultur. Volume 3. Nomor 1. Tahun 2019. E-ISSN 2579-6291. Halaman 112-127
Mayasari, N.,  Sudrajat,  A.O.,  Chrismadha,  T.  2012.  Induksi  pertumbuhan  dan perkembangan gonad serta kemampuan reproduksi ikan lele dumbo clarias sp. Betina dengan spirulina dan hormon PMSG. Jurnal limnotek. 19 (1): 193-205.
Nagahama, Y. 1983. The functional morphology of teleost gonads. In w. S. Hoar,
d.j. randall dan e.m. donaldson (eds) fish physiology. 9 (B): 223-275.
Putra, W.K.A. 2017. Performa maturasi belut sawah ( Monopterus albus) yang di induksi hormon gonadotropin berbeda. Intek akuakultur. 1 (1): 77-86.
Putra, W.K.A., Razai, T.S. 2017. Pengaruh hormon pregnan mare serum (PMSG) murni  dan  kombinasi  terhadap  gonadosomatik  indeks,  hepatosomatik  indeks ikan bawal bintang ( Trachinotus blochii ). Journal of aquaculture science. 2 (2): 61-71.
Putra,  W.K.A.,  Handrianto,  R.,  Razai,  T.S.  2017.  Maturasi  gonad  bawal  bintang ( Trachinotus  blochii )  dengan  induksi  hormon  human  chorionic  gonadotropin (hcg)  dan  pregnant  mare  serum  gonadotropin  (PMSG).  Jurnal  perikanan universitas gadjah mada. 19 (2): 75-78.
Putra, W.K.A., Sudrajat, A.O., Bambang, N. 2013. Induksi maturasi belut sawah (monopterus  albus) dengan  hormon human  chorionic  gonadotropin dan antidopamin. Jurnal riset akuakultur. 8 (2): 209-220.
Rayes,  R.D.,  Sutresna,  I.W.,  Dianti,  N.,  Supi,  A.I.  2013.  Pengaruh  perubahan salinitas  terhadap  pertumbuhan  dan  sintasan  ikan  kakap  putih  ( Lates calcarifer bloch). Jurnal kelautan. 6 (1): 47-56.
Sembiring, S.B.M.R., Andamari, A., Muzaki, I.K., Wardana, J.H., Hutapea., Astuti. 2014. Perkembangan  gonad ikan kerapu sunu ( Plectropomus leopardus ) yang dipelihara  dalam  keramba  jaring  apung.  Jurnal  ilmu  dan  teknologi  kelautan tropis. 6 (1): 53-61.
Sherwood,  N.M., Coe,  I.R.  1991.  Neuropeptides  and  their  genes  in  fish. In :  a.p. scott,  j.p.  sumpter,  d.e.  kime,  ans  m.s.  rolfe  (eds.).  Proeeding  of  the  fourth international  symposium  on  the  reproductive  pfysiology  of  fish.  Research Journal of fisheries and hydrobiology. 1 (1): 35-44.
Sihaloho.,  Ovie,  I.S.  2014.  Induksi  Pematangan  Gonad  Calon  Induk  Ikan  Patin Siam  (Pangasianodon  hypophthalmus)  ukuran  3  Kg  Menggunakan  Oodev Melalui  Penyuntikan.  [Tesis].  Departemen  Budidaya  Perairan.  Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.
SNI. 2014 .  Ikan kakap  putih ( Lates calcalifer , bloch 1790) Bagian 3:  produksi induk. BSNI 6145.3:2014.
Intek Akuakultur. Volume 3. Nomor 1. Tahun 2019. E-ISSN 2579-6291. Halaman 112-127
Soetomo, H.A.M. 1997. Teknik Budidaya Ikan Kakap Putih di Air Laut, Air Payau, dan Air Tawar. Trigenda Karya. Bandung.
Tang, U.M.R., Affandi. 2004. Biologi Reproduksi Ikan. Riau: Unri Press. Wibison, R.W. 2012. Artificial maturation pada ikan belut sawah Monopterus albus melalui  penggunaan  kombinasi  hormon pregnant  mare  serum gonadotropin dosis 5,10 dan 15 iu dengan antidopamin 5 ppm. [skripsi]. Institut pertanian bogor.
Wodzicka., Tomaszewska., Manika., Sutama, I.K., Putu. I.G., Chaniago., Tamrin, D., 1991. Reproduksi, tingkah laku, dan produksi ternak di indonesia. Jakarta. gramedia pustaka utama.
Yaron, Z. 1995. Endocrinology control of gametogenesis and spawning induction in the carp. Aquaculture. 12 (9): 49-73.
Yulfiperius.  2001.  Pengaruh  Kadar  Vitamin  E  dalam  Pakan  Terhadap  Kualitas Telur Ikan Patin (Pangasius hypopthalmus) . [Tesis].Pascasarjana IPB.Bogor.
Zairin,  J.R.M.  2002.  Annua  changes  in  ovarian  maturity  of  female  thai  catfish (pangasius hypotalamus) reared in a culture pond. Biotropia. 15 (1): 48-57.