DOI: https://doi.org/10.31933/jimt.v5i1 Received: 28 September 2023, Revised: 8 Oktober 2023, Publish: 9 Oktober 2023 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

## Pengembangan Produk dengan Menerapkan Bahan Ramah Lingkungan (Produk Hijau)
Anton Hermawan 1 , Cucun Alep Riyanto 2 , Agustinus Fritz Wijaya 3
1 Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga, Indonesia. anton.hermawan@uksw.edu 2 Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga, Indonesia. cucun.riyanto@uksw.edu 3 Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga, Indonesia. agustinus.wijaya@uksw.edu
Corresponding Author: anton.hermawan@uksw.edu
Abstract: Increasing consumer awareness of environmentally friendly products has changed the  strategies  of  several  companies  in  Indonesia  to  direct  product  innovations  produced towards  environmentally friendly strategies  (green products). Kasali  (2005) said  that green products  are  products  that  are  harmless  to  humans  and  the  environment,  do  not  waste resources, do not produce excessive waste and do not involve cruelty to animals. In terms of marketing  opportunities,  especially  green  marketing,  environmentally  friendly  products  or green products have great opportunities amid increasing public awareness of environmental issues.Therefore, researchers are trying to develop innovations related to food and beverage equipment products, namely environmentally friendly straw products. Eco-friendly straws as an innovation finding are straws whose raw materials come from ornamental plants. In this case,  water  bamboo  ornamental  plants  are  used  as  the  main  ingredient  for  straw.  The ornamental plants chosen are plants from the bamboo class, namely green water bamboo or in Latin it is called scouring rush. This type of ornamental plant is a hollow ornamental plant that  has  the  potential  to  be  developed  into  an  environmentally  friendly  straw  product.  The objectives of developing this product are 1.) increasing public awareness of environmentally friendly products 2.) reducing plastic waste in an effort to help the world in ecofriendly & go green campaigns 4.) opening job opportunities 3.) apart from that, on the other hand it also helps increasing sales of ornamental plant farmers.
Keyword: Product  Development,  Straws,  Environmentally  Friendly  Products,  Green Products, Ornamental Plants.
Abstrak: Meningkatnya  kesadaran  konsumen  terhadap  produk  ramah  lingkungan  hal  ini mengubah  strategi  beberapa  perusahaan  di  Indonesia  untuk  mengarahkan  inovasi  produk yang dihasilkan pada strategi ramah lingkungan ( green product ). Dari sisi peluang pemasaran khususnya  green  marketing,  produk  ramah  lingkungan  (produk  hijau)  atau green  product memiliki  peluang  yang  besar  ditengah  meningkatnya  kesadaran  masyarakat  terhadap  isu lingkungan. Oleh karena itu, peneliti mencoba mengembangkan inovasi yang terkait dengan produk  perlengkapan  makanan  dan  minuman  yaitu  produk  sedotan  ramah  lingkungan. Sedotan ramah lingkungan sebagai temuan inovasi merupakan sedotan  yang bahan  bakunya
berasal  dari tanaman hias.  Dalam hal  ini, digunakan tanaman hias bambu air sebagai  bahan utama sedotan Tanaman hias yang dipilih merupakan tanaman dari kelas bambu yaitu bambu air  hijau  atau  dalam  bahasa  latin  disebut scouring  rush .  Tanaman  hias  jenis  ini  merupakan tanaman hias berongga yang berpotensi untuk dikembangkan menjadi produk sedotan ramah lingkungan.  Adapun  tujuan  dari  pengembangan  produk  ini  adalah  1.)  meningkatkan kepedulian  bagi  masyarakat  terhadap  produk  ramah  lingkungan  2.)  mengurangi  sampah plastik  dalam  usaha  membantu  dunia  dalam  kampaye ecofriendly  &  go  green 4.)  membuka peluang  pekerjaan  3.)  selain  itu,  disisi  lain  juga  membantu  meningkatkan  penjualan  petani tanaman hias.
Kata  Kunci: Pengembangan  Produk,  Sedotan,  Produk  Ramah  Lingkungan,  Produk  Hijau, Tanaman Hias .

## PENDAHULUAN
Mengamati  perkembangan  bangsa  Indonesia,  terlalu  banyak  bencana  yang  silih berganti terjadi dalam dekade tahun ini. Musibah bencana alam  yang terjadi ini tidak hanya pada lokasi tertentu saja, tetapi hampir disetiap pelosok nusantara. Bencana alam yang terjadi ini tentunya tidak hanya merugikan bagi masyarakat, tetapi berdampak juga bagi perusahaan, dan negara  Indonesia. Kerugian  yang di  akibatkan dari bencana alam  ini selain korban jiwa juga memakan harta dan benda yang tidak sedikit. Mengacu pada data Indeks Risiko Bencana Indonesia (2020), sepanjang tahun 2020 tercatat telah terjadi bencana alam dengan total 2.939 kejadian.  Bencana  alam  tersebut  diantaranya:  1.070  kejadian  bencana  banjir,  879  kejadian bencana puting beliung dan 575 kejadian tanah longsor. Dampak bencana alam tersebut ada lebih  dari  6.400.000  jiwa  penduduk  yang  mengungsi  dan  370  jiwa  meninggal  dunia.  Selain itu, terdapat lebih dari 42.000 rumah dan 2.000.000 fasilitas (fasilitas pendidikan, kesehatan, kantor,  jalan,  dan  jembatan)  yang  mengalamai  kerusakan.  Pada  tanggal  13  April  2020 pemerintah menetapkan pandemi Covid-19 sebagai bencana nasional diluar fenomena alam, yang memakan lebih dari 200.000 jiwa meninggal dunia.
Menurut  Undang-Undang  Republik  Indonesia  Tentang  Penanggulangan  Bencana (2007),  bencana  di  Indonesia  dapat  dikempokkan  ke  dalam  tiga  kategori.  Pertama  adalah bencana alam yang disebabkan oleh peristiwa atau fenomena alam, contohnya: gempa bumi, tsunami, gunung meletus, banjir, kekeringan, angin topan, dan tanah longsor, dan sebagainya. Kedua  adalah  bencana  non-alam,  merupakan  serangkaian  bencana  yang  terjadi  karena peristiwa diluar alam (non-alam), contohnya antara lain: gagal teknologi, gagal modernisasi, epidemi,  dan  wabah  penyakit,  dan  sebagainya.  Ketiga  adalah  bencana  sosial,  merupakan bencana  yang  disebabkan  oleh  konflik  sosial  diantara  manusia/  kelompok/  komunitas masyarakat, dan teror.
Mengacu pada kategori kedua  yaitu bencana non alam, disadari atau tidak sebenarnya manusia  telah  ikut  adil  dalam  penyebab  sebuah  bencana.  Perusahaan  dan  teknologinya berusaha  mengeruk,  merusak,  mengekploitasi  dan  mencemari  bumi  dengan  sampah  dan racun.    Ironisnya  hal  ini  dilakukan  manusia  hanya  karena  alasan  profit  semata,  tanpa memperdulikan kerusakan lingkungan. Menurut Rahmawati (2018), terdapat enam kerusakan lingkungan  yang  disebabkan  oleh  manusia,  yaitu  kerusakan  udara,  kerusakan  hutan, kerusakan  ekosistem,  kerusakan  air,  pemanasan  global  dan  kerusakan  dari  pencemaran sampah. Melihat fenomena dari bencana non alam tersebut, adalah langkah yang tepat ketika pemerintah  mengeluarkan  Peraturan  Menteri  Negara  Lingkungan  Hidup  (2006).  Kebijakan pemerintah Indonesia tersebut mengatur tentang jenis rencana usaha dan atau kegiatan  yang wajib dilengkapi dengan Analisis Mengenai Dampak Lingkungan Hidup (AMDAL). Melalui peraturan  ini,  diharapkan  perusahaan  lebih  bijak  ketika  mengelola  sumber  daya  alam Indonesia.  Salah  satu  langkah  bijak  yang  dapat  diambil  perusahaan  adalah  mengupayakan
pengembangan  produk  yang  ramah  terhadap  lingkungan  (green  produk).  Hal  ini  didukung dengan mulai berubahnya kesadaran konsumen terhadap produk ramah lingkungan. Menurut survei  yang  dilakukan  Nielsen  oleh  Nurcahyadi  (2021),  kesadaran  konsumen  terhadap tanggung jawab lingkungan usia milenial mencapai 85 persen, dan pada generasi Z mencapai 80  persen.  Sementara  itu,  73  persen  konsumen  mengatakan  siap  beralih  ke  produk-produk yang lebih ramah lingkungan, 41 persen menyatakan lebih memilih produk-produk berbahan alami dan organik.
Melihat  fenomena  perubahan  perilaku  konsumen  ini,  menjadi  bahasan  menarik  untuk mengembangkan  sebuah  produk  yang  ramah  lingkungan.  Dalam  penelitian  ini  diupayakan pengembangkan  produk  ramah  lingkungan  dari  tanaman  hias.  Tanaman  hias  yang  dipilih merupakan tanaman dari kelas bambu  yaitu bambu air hijau atau dalam bahasa latin disebut scouring  rush .  Tanaman  hias  jenis  ini  merupakan  tanaman  hias  berongga  yang  berpotensi untuk  dikembangkan  menjadi  produk  sedotan  ramah  lingkungan.  Rongga  yang  dimiliki tanaman  tersebut  memungkin  peneliti  menerapkan  konsep  hisap  pada  ruang  kosong  yang tersedia  pada  tanaman.  Untuk  memperlancar  proses  hisap  seperti  layaknya  sedotan  pada umumnya dibutuhkan alat bantu guna mewududkan hal tersebut.
Konsep  4P  menjadi  sebuah  konsep  strategi  pemasaran  yang  dan  sering  digunakan dalam  operasional  sebuah  organisasi  Dalam  perkembangannya  4P  ini  berkembang  menjadi 7P  bahkan  9P.  Konsep  4P  sampai  9P  ini  dikenal  sebagai  bauran  pemasaran.  Kata  bauran dalam KKBI didefinisikan sebagai campuran atau gabungan (Kamus Besar Bahasa Indonesia, n.d.).  Sementara  itu,  menurut  Kotler,  Philip  dan  Gary  (2012),  pemasaran  merupakan  proses dimana  perusahaan  menciptakan  nilai  bagi  pelanggan  serta  ikut  membangun  hubungan dengan pelanggan sehingga nilai yang telah dibangun perusahaan dapat ditangkap/ dinikmati pelanggan  sebagai  imbalan.  Proses  penciptaan  nilai  ini,  biasanya  akan  direfleksikan  dalam bentuk  produk  yang  ditawarkan.  Pendapat  yang  hampir  sama  dikemukakan  oleh Dharmamesta  &  Handoko  (2004),  yang  menjelaskan  bahwa  pemasaran  merupakan  suatu sistem  yang  menyeluruh  dari  kegiatan-kegiatan  usaha  yang  bertujuan  untuk  merencanakan produk,  menentapkan  harga,  mempromosikan,  serta  mendistribusikan  barang  atau  jasa sehingga  mampu  memuaskan  kebutuhan  baik  kepada  pembeli  yang  sudah  ada  maupun pembeli  potensial.    Dapat  disimpulkan  bahwa  bauran  pemasaran  merupakan  proses perencanaan terhadap elemen-elemen atau unsur-unsur yang dipilih oleh perusahaan dengan menciptakan nilai tertentu untuk menjawab kebutuhan pasar.
Jika  dicermati,  setiap  perusahaan,  tentunya  memiliki  kebijakan  dan  pertimbangan dalam  merencanakan  elemen-elemen  yang  digunakan  untuk  menciptakan  nilai  bagi pelanggannya. Salah satu elemen yang penting dalam hal ini adalah elemen produk. Elemen produk  inilah  yang  dapat  dikembangkan  oleh  perusahaan  untuk  meningkatkan  daya  saing ( competitive  advantage ).  Tjiptono  (2008)  mendefinsisikan  pengembangan  produk  sebagai sebuah  strategi  penciptaan  produk  baru  dengan  menyempurnakan  produk,  produk  orisinil, produk  modifikasi,  dan  juga  brand  baru  yang  dikembangkan  dengan  cara  riset  atau  proses pengembangan.  Senada dengan hal tersebut, Kotler & Armstrong (2008) mengatakan bahwa pengembangan  produk  merupakan  strategi  menumbuhkan  perusahaan  dengan  cara menawarkan  modifikasi  produk  atau  produk  baru  ke  pasar  sasaran  yang  telah  ditentukan. Pengembangan produk difokuskan pada produk fisik dan memastikan bahwa ide produk yang sudah  ada  dapat  diubah  menjadi  sebuah  produk  baru  yang  lebih  efektif.  Menurut  Kotler  & Keller  (2008)  pengembangkan  produk  bertujuan  untuk  memenuhi  kebutuhan  baru  karena terjadi  pergeseran  konsumsi,  memperkuat  citra  perusahaan  dan  memperkuat  daya  saing dipasar.
Menurut  Setyaningrum  et  al.,  (2015),  pada  periode  tahun  1930an  sebagian  besar perusahaan  berupaya  mengejar  keuntungan  dengan  memproduksi  dan  mendistribusikan produk yang dapat dibuat paling efisien (murah) dan mengasumsikan bahwa mengasumsikan bahwa  terdapat  pasar  untuk  produk  tersebut.  Pada  perkembangannya  elemen  produk  ini
mengalami pergeseran, yang tadinya perusahaan hanya berfokus terhadap nilai jual dan fitur sebuah produk tetapi  saat  ini telah bergeser pada kesadaran. Konsep pemasaran hijau mulai dipahami  secara  luas  sebagai  bentuk  pemasaran  etis.  Konsep  pemasaran  hijau  inipun  mulai dikenal  dan  mengalami  perkembangan  pesat  pada  tahun  2000.  Hal  ini  ditandai  dengan munculnya  kepedulian  terhadap  kualitas  lingkungan  secara  global.  Adanya  indikasi perubahan perilaku konsumen terhadap produk  ramah lingkungan, hal  ini memunculkan isu terkait  dengan green  product dan green  marketing. Sejak  saat  itu  disinyalir  beberapa perusahaan  mulai  mengembangkan  produknya  kearah  produk  ramah  lingkungan  ( green product ).
Shаbаni  (2013),  menyebutkan  bahwa green  product atau  produk  hijau  merupakan produk  yang  mampu  menghemat  energi  dalam  upaya  menjaga  serta  meningkatkan  sumber daya  lingkungan  alam,  mereduksi  bahkan  menghilangkan  penggunaan  zat-zat  beracun, polutan  dan  limbah.  Bermunculannya  produk  hijau  ini  pada  akhirnya  juga  memaksa perusahaan  untuk  berlomba  menciptakan  produk  hijau  sekaligus  menerapkan  strategi green marketing (pemasaran  hijau) . Menurut  Ahmad  et  al.  (2016),  pemasaran  hijau  merupakan kegiatan  pemasaran  yang  konsisten  memberikan  pelayanan  serta  fasilitas  bagi  kepuasan kebutuhan  dan  keinginan  manusia  tapi  tidak  menimbulkan  dampak  pada  lingkungan  dan alam.  Beberapa  perusahaan  yang  telah  menerapkan green  marketing antara  lain  Panasonic, Unilever,  The  Body  Shop,  PT  Indocement  Tunggal  Perkasa,  Adidas,  PT  Sinar  Sosro,  dan lainnya.
Survei  yang  dilakukan  Buntojo  (2019),  munculnya  kampaye  pengurangan  sampah plastik berpengaruh terhadap perubahan perilaku konsumen. Diperoleh data bahwa sekitar 41 persen konsumen bersedia berbelanja produk yang organik dan ramah lingkungan. Sementara itu,  73  persen  konsumen  bersedia  mengubah  kebiasaan  untuk  mengurangi  dampak lingkungan  yang buruk.  Temuan  yang hampir sama juga diungkapkan oleh Mirzapahlevi  & Tsamara  (2021),  melalui  survei  tren  pola  konsumsi  di  Indonesia  yang  dikoordinasi  oleh Greeneration  Foundation . Greeneration  Foundation (GF)  merupakan  sebuah  lembaga swadaya  masyarakat  (LSM)  yang  mengedepankan  isu  pengelolaan  sampah  dengan memanfaatkan  media  kreatif. Greeneration  Foundation berupaya  meningkatkan  perilaku manusia  untuk  menerapkan  prinsip  konsumsi  dan  produksi  yang  berkelanjutan.  Pada  survei GF yang dilakukan pada tanggal 14-28 Februari 2021 tersebut diperoleh kesimpulan bahwa, dari 120 responden ternyata rata-rata memiliki kesadaran dan pengetahuan yang sangat baik terkait isu lingkungan. Sementara itu, survei yang dilakukan Rizaty (2021) melalui Katadata Insight Center (KIC)  yang diakses dari databoks.katadata.co.id, menunjukkan bahwa sekitar 62,9 persen masyarakat pernah membeli produk ramah lingkungan. Adapun alasan konsumen ketika  membeli  produk  ramah  lingkungan  adalah  melestarikan  bumi  sebesar  60,5  persen, merasa puas menggunakan produk ramah lingkungan sebesar 51,1 persen, ingin memberikan citra  yang  baik  sebesar  41,3  persen,  membeli  tanpa  direncanakan  sebelumnya  sebesar  23,7 persen, dan merek yang disukai menjual produk ramah lingkungan sebesar 20,4 persen.
Gambar 1. Grafik Survei Konsumen terhadap Produk Ramah Lingkungan

## METODE
Penelitian  pengembangan  produk  bersifat  eksperimen  sehingga  diperlukan  persiapan lapangan melalui beberapa tahap  yang dilakukan antara lain: 1) survei  bahan baku, 2)tahap pemilihan bahan baku, 3)tahap pembersihan 4) pembuatan alat bantu guna membantu dalam penciptaan produk 5)proses uji laboratorium guna pencapaian tingkat kesiapterapan teknologi (TKT) yang akan dijelaskan pada uraian berikut ini.
Untuk mendukung fitur sebuah produk, dilakukan uji terkait dengan masa kadaluwarsa, tampilan  dan  kekuatan  produk.  Uji  terkait  masa  kadaluwarsa  akan  melihat  seberapa  masa keawetan (expired) produk. Fitur tampilan produk akan melihat tampilan fisik produk dengan melapisi produk dengan bahan berkategori foodgrade agar tampak menarik. Proses pengujian masa  kadaluwarsa  dan  uji  terkait  tampilan  produk  dilakukan  dilakukan  secara  bersamaan. Sementara  itu,  uji  kekuatan  akan  melihat  seberapa  tahan  fitur  produk  terhadap  suhu  air.
Proses  uji  yang  dilakukan  dalam  upaya  merealisasikan  produk  sedotan  dari  bahan bambu  air  sebagai  sebuah  pengembangan  produk  ramah  lingkungan.  Beberapa  alat  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  antara  lain:  beaker,  neraca  analitik,  pipet  ukur,  pilius,  kaca arloji,  spatula, kassa, kompor, benang, jarum,  vacuum  sealer, plastic vacuum,  kulkas, statif, klem,  wadah  bekas,  stirrer,  magnet  stirrer,desikator,  drying  cabinet,  syringe.  Bahan  yang digunakan: gliserol, CaCl2, alginate, akuades, bamboo air, asam askorbat, natural oil, natrium benzoate.
Pada  proses  pengembangan  produk,  digunakan  sampel  bahan  baku  bambu  air  sekitar dua  ratus  batang.  Metode  pertama  dilakukan  pemilihan  dengan  kriteria  tertentu  terhadap bahan  yang akan digunakan. Kemudian dilakukan proses pembersihan terhadap bahan baku yang  digunakan.  Setelah  proses  pembersihan  dilakukan,  tahap  berikutnya  dilakukan  proses pemotongan  yang  ukurannya  disesuaikan  dengan  ukuran  standar  sedotan  pada  umumnya. Untuk  memperoleh  fitur  terkait  kekuatan  dan  masa  kadaluwarsa  produk,  dilakukan  proses lebih  mendalam  yang  dikerjakan  pada  laboratorium  kimia.  Dalam  tahap  ini,  dilakukan pengamatan  terhadap  kekuatan  dan  masa  kadaluwarsa  produk  melalui  stimulus  bahan berkategori foodgrade .

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Dalam  penelitian  terkait  pengembangan  produk  sedotan  dari  tanaman  bambu  air  ini, peneliti melakukan pengembangan produk dengan fokus pada fitur produk. Tjiptono (2001), berpendapat  bahwa  fitur  produk  merupakan  elemen-elemen  produk  yang  dianggap  penting oleh  konsumen  sebagai  dasar  pengambilan  keputusan  dalam  membeli  sebuah  produk.  Fitur produk  sedotan  bambu  air  yang  yang  menjadi  fokus  penelitian  ini  diantaranya:  masa kadaluwarsa  produk  ( expired ),  kekuatan  produk  terhadap  suhu  air,  dan  komposisi  bahan pelapis.  Penelitian  terkait  masa  kadaluwarsa  ( expired )  dimaksudkan  untuk  melihat  seberapa awet  produk  dapat  disimpan  dalam  suhu  ruang  atau  didalam  almari  pendingin.  Informasi terkait  masa  kadaluwarsa  ini  dirasa  penting  bagi  konsumen  sehingga  konsumen  dapat memperhitungkan  kelayakan  pakai  produk  sedotan  ini.  Dalam  penelitian  ini,  peneliti menyimpulkan  bahwa  rata-rata  kadaluwarsa  ( expired )  produk  dapat  tercapai  pada  waktu tujuh  hari  pada  suhu  ruang,  tetapi  jika  disimpan  dalam  almari  pendingin  masa  kadaluwarsa produk  bisa  mencapai  empat  belas  hari.  Sedangkan  terkait  kekuatan  produk  disimpulkan bahwa  produk  masih  dapat  bertahan  pada  suhu  hangat  36-40  derajat  celcius.  Guna menciptakan  tampilan  yang  menarik,  belum  diperoleh  komposisi  bahan  pelapis foodgrade yang  tepat.  Pada  akhir  penelitian,  ditemukan  bahwa  pelapis  f oodgrade untuk  merk  tertentu tidak signifikan dapat mendukung fitur masa kadaluwarsa produk dan tampilan produk. Oleh karena itu, perlu untuk mengevaluasi penggunaan bahan pelapis berkategori foodgrade merk lain  yang  mampu  mendukung  fitur  produk  khususnya  masa  kadaluwarsa  dan  tampilan produk.
Pengembangan produk atau inovasi terhadap sebuah produk tidak lepas dari bagaimana produk inovasi ini nantinya dipasarkan. Pada penelitian yang dilakukan dibatasi hanya pada pengembangan  produk  saja  belum  sampai  pada  tahap  kearah  potensi  pasar.  Tetapi  dalam proses penelitian, beberapa diskusi yang dilakukan oleh tim dan mitra terdapat beberapa hal yang perlu dipertimbangkan. Diskusi yang dilakukan mengkaitkan antara masa kadaluwarsa produk  ramah  lingkungan,  kemasan  produk  dan  target  pasar.  Dalam  penelitian  yang dilakukan  ternyata  produk  sedotan  ramah  lingkungan  memiliki  masa  kadaluwarsa  lebih singkat  yaitu  7-14  hari  dibandingkan  produk  sedotan  tidak  ramah  lingkungan  yang  terbuat dari plastik. Tentunya hal ini menjadi masalah tersendiri di kemudian hari, ketika melakukan perintisan  usaha.  Jika  produk  inovasi  sedotan  ramah  lingkungan  ini  dikembangkan  untuk usaha  dengan  target  pasar  individu,  dimungkinkan  akan  menjadi  masalah  terkait  dengan produk  retur  (pengembalian)  yang  tinggi.    Hal  ini  terjadi  karena,  ketika  produk  dijual  pada toko  retail  seperti  supermarket,  toko  kelontong,  minimarket,  dan  sebagainya  pastinya membutuhkan  waktu  terkait  waktu  pengiriman,  waktu  penyimpanan  ( stock ),  dan  waktu produk  untuk  dibeli  oleh  konsumen.  Pertimbangan  terkait  waktu  ini  menjadi  faktor  yang dapat memperpendek masa kadaluwarsa produk ramah lingkungan. Ketika masa kadaluwarsa menjadi  lebih  pendek  hal  ini  akan  berdampak  terhadap  terjualnya  produk  sehingga memungkinkan  retur  produk  yang  tinggi.  Retur  produk  yang  tinggi  tentunya  akan  berisiko terhadap kerugian yang ditanggung pengusaha.
Diskusi  juga  mempertimbangkan  potensi  target  pasar  mengarah  pada  business  to business (B2B). Industri hotel menjadi pertimbangan target pemasaran produk sedotan ramah lingkungan  ini.  Meskipun  dapat  mengatasi  masalah  masa  kadaluwarsa  produk,  namun, diduga tingkat penjualan tidak mencapai yang diharapkan mengingat industri perhotelan lebih fokus pada produk/ jasa terkait wisata dibanding produk perlengkapan makan dan minuman. Adapun  beberapa  solusi  yang  ditawarkan,  yaitu  melalui  pengembangan  terhadap  kemasan produk  atau  melalui  pelapisan  produk  dengan  bahan  berkategori foodgrad e  untuk memperpanjang  masa  kadaluwarsa  sedotan  ramah  lingkungan  ini.  Sejauh  ini  masih diperlukan  penelitian  yang  lebih  mendalam  terkait  dengan  kemasan  produk  dan  pelapisan bahan  berkategori foodgrade guna  mendukung  tampilan  produk  dan  memperpanjang  masa kadaluwarsa.

## KESIMPULAN
Penelitian ini melengkapi dan menambah wawasan dari penelitian sebelumnya dimana penelitian  sebelumnya  menggunakan  bambu  air  sebagai  filter  alami.  Dalam  penelitian  ini, ditemukan bahwa bambu air dapat digunakan sebagai alat pelengkap makan dan minum yaitu sebagai  sedotan  minuman.  Dalam  upaya  pengembangan  produk  ini,  telah  dilakukan penelitian  yang  berfokus  pada  fitur  produk  yaitu  masa  kadaluwarsa  produk.    kekuatan produk, dan tampilan produk.  Disimpulkan bahwa produk  yang dihasilkan mampu bertahan 7-14  hari,  dan  tahan  terhadap  suhu  antara  36-40  derajat  celcius.  Masih  diperlukan pengembangan terhadap jenis atau merk foodgrade sebagai bahan pelapis, guna mendukung tampilan fisik produk.
Penentuan  target  pasar  menjadi  hal  yang  perlu  dipertimbangkan  ketika  melakukan pengembangan produk (inovasi produk). Bagi perusahaan yang telah berdiri, pengembangan produk yang akhirnya tercapainya inovasi memungkinkan memanfaatkan pasar lama sebagai target  pasar.  Proses  tes  terhadap  pasar  melalui  pasar  lama  dapat  dilakukan  untuk  melihat respon  dan  mengevaluasi  produk.  Hal  ini  berbeda  dengan  perusahaan  rintisan  yang  akan membangun usaha dari pengembangan produk atau inovasi yang ditemukan. Dalam kasus ini, perusahaan  rintisan  belum  memiliki  pasar,  sehingga  mengalamai  kesulitan  mencari  pasar ketika  produk  inovasi  siap  dipasarkan.  Oleh  karena  itu,  penentuan  pasar  serta  kerjasama dengan mitra yang tepat disarankan menjadi solusi yang efektif dalam pemasaran usaha.
Pada  penelitian  pengembangan  produk  sedotan  ramah  lingkungan  dengan  bambu  air sebagai bahan baku, jenis bahan  dan teknik pengemasan diduga berpengaruh terhadap masa kadaluwarsa ( expired ) produk. Oleh karena itu, pada penelitian berikutnya perlu dikaji lebih mendalam  terkait  dengan  jenis  bahan  yang  digunakan  untuk  mengemas  produk  serta  teknik pengemasan contohnya vakum, sealer, nitrogen flushing dan sebagainya.

## REFERENSI
Ahmad,  F.,  Lapian,  J.,  &  Soegoto,  A.  S.  (2016).  Analisis  Green  Product  &  Green  Market Strategy terhadap Keputusan Pembelian Body Shop. Jurnal EMBA , 4 (1), 33–44.
Bator, R. J., Bryan, A. D., & Schultz, P. W. (2011). Who Gives A Hoot?: Intercept Surveys of  Litterers  and  Disposers. Environment  and  Behavior , 43 (3),  295–315. https://doi.org/10.1177/0013916509356884.
Buntojo,  I.  S.  P.  (2019).  Meningkatnya  Tren  Kesadaran  Lingkungan  dengan  Mengurangi Penggunaan Plastik. https://binus.ac.id/bandung/2019/12/meningkatnya-tren-kesadaran- lingkungan-dengan-mengurangi-penggunaan-plastik/.
Dharmamesta,  B.  S.,  &  Handoko,  H.  (2004). Manajemen  Pemasaran  Perilaku  Konsumen (3rd ed.). Liberty.
Dudung, A. (2012). Merancang Produk . PT Remaja Rosdakarya, Bandung. Indeks  Risiko  Bencana  Indonesia.  (2020). Indeks  Risiko  Bencana  Indonesia . https://inarisk.bnpb.go.id/pdf/buku irbi 2020 kp.pdf.
Jones, J. C. (1973). Design Methods: Seeds of Human Futures . Willey.
Kamus Besar Bahasa Indonesia . (n.d.). https://kbbi.kemdikbud.go.id
Kasali,  R.  (2005). Sembilan  Fenomena  Bisnis (2nd  ed.).  Gramedia  Pustaka  Utama. https://opac.perpusnas.go.id/DetailOpac.aspx?id=401188
Kotler, P., & Armstrong, G. (2008). Prinsip-prinsip Pemasaran (12th ed.). Erlangga.
Kotler, P., & Gary, A. (2012). Prinsip-prinsip Pemasaran (13th ed.). Erlangga.
Kotler, P., & Keller. (2008). Manajemen Pemasaran (13th ed.). Erlangga.
Mirzapahlevi,  A.,  &  Tsamara,  L.  (2021).  Tren  Pola  Konsumsi  di  Indonesia. https://greeneration.org/media/green-info/tren-pola-konsumsi-di-indonesia/.
Nugraha;,  A.  S.  (2015).  Efisiensi  Bambu  Air  (Equisetum  Hyemala)  sebagai  Fitoremidiator Kadar  Biological  Oxigen  Demand  pada  Limbah  Cair  Industri  Tahu  Prembun  Kec. Tambak,  Banyumas  2015. Keslingmas , 34 ,  124–223.  http://repository.poltekkes- smg.ac.id/index.php?p=show_detail&id=4972&keywords=limbah+tahu
Nurcahyadi,  G.  (2021).  Kesadaran  Konsumen  terhadap  Produk  Ramah  Lingkungan  Terus Meningkat. https://mediaindonesia.com/ekonomi/421640/kesadaran-konsumen- terhadap-produk-ramah-lingkungan-terus-meningkat
Peraturan Menteri Negara Lingkungan Hidup, Pub. L. No. 11 (2006).
Rahmawati, N. I. (2018). Semaraknya “The Greening of Management” di indonesia. Ikraith- Humaniora , 2 (2), 41–52.
Rizaty,  M.  A.  (2021).  Produk  Ramah  Lingkungan  Mulai  Banyak  Dilirik  Masyarakat,  Apa Saja  Alasannya?  https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2021/08/23/produk-ramah- lingkungan-mulai-banyak-dilirik-masyarakat-apa-saja-alasannya.
Schmitt,  G.N.  dan  Chen,  C.  .  (1991).  Classes  of  Design  –  Classes  of  Methods  –  Classes  of Tools. Design Studies , 12 (4), 246–251. Setyaningrum, A., Udaya, J., & Efendi. (2015). Prinsip-prinsip Pemasaran: Pengenalan Plus Trend  Terkini  Tentang  Pemasaran  Global,  Pemasaran  Jasa,  Green  Marketing, Entreprenerual Marketing dan E-Marketing . CV. Andi Offset. https://opac.perpusnas.go.id/DetailOpac.aspx?id=1177212
Shаbаni,  N.  (2013).  The  Study  of  Green  Consumers’  Characteristics  аnd  Аvаilable  Green Sectors  in  the  Mаrket. Internаtionаl  Reseаrch  Jurnаl  of  Аpplied  Аnd  Bаsic  Sciences , 4 (7), 1880–1883. https://www.semanticscholar.org/paper/The-study-of-green-
consumers-’-characteristics-and-Shaban- Ashoori/e00d479152bf589e7aff331d39eeb756655089bf Tjiptono, F. (2001). Strategi Pemasaran . CV. Andi Offset. Tjiptono, F. (2008). Strategi Pemasaran (3rd ed.). CV. Andi Offset.
Undang-Undang  Republik  Indonesia  Tentang  Penanggulangan  Bencana,  Pub.  L.  No.  24 (2007).
Wibowo,  B.  (2020).  Penggunaan  Bambu  Air  (Equisetum  Hyemale  L.)  sebagai  Agen Fitoremediasi Air Deterjen. https://digilib.uns.ac.id/dokumen/detail/80473/Penggunaan- Bambu-Air-Equisetum-Hyemale-L-Sebagai-Agen-Fitoremediasi-Air-Deterjen Hidayati, S.N. (2016). Pengaruh Pendekatan Keras dan Lunak Pemimpin Organisasi terhadap Kepuasan  Kerja  dan  Potensi  Mogok  Kerja  Karyawan. Jurnal  Maksipreneur: Manajemen, Koperasi, dan
Entrepreneurship , 5 (2), 57-66. http://dx.doi.org/10.30588/SOSHUMDIK.v5i2.164.
Risdwiyanto,  A.  &  Kurniyati,  Y.  (2015).  Strategi  Pemasaran  Perguruan  Tinggi  Swasta  di Kabupaten Sleman Yogyakarta Berbasis Rangsangan Pemasaran. Jurnal Maksipreneur: Manajemen, Koperasi,
dan Entrepreneurship , 5 (1), 1-23.
http://dx.doi.org/10.30588/SOSHUMDIK.v5i1.142.