## Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Buah Alkesa terhadap S. aureus dan E. coli
Fakhrul Akbar Arrahim, Vinda Maharani Patricia, Livia Syafnir*
Prodi Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Islam Bandung, Indonesia

## A R T I C L E   I N F O
Article history : Received  : 12/5/2024 Revised : 9/7/2024 Published  : 22/7/2024
Creative Commons Attribution- NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Volume : 4 No. : 1 Halaman  : 61 - 66 Terbitan  : Juli 2024
Terakreditasi Sinta Peringkat 5 berdasarkan Ristekdikti No. 152/E/KPT/2023

## A B S T R A K
Buah alkesa (Pouteria campechiana (Kunth) Baehni) memiliki banyak manfaat yang  salah  satunya  diduga  memiliki  aktivitas  farmakologi  sebagai  antibakteri. Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli merupakan bakteri patogen yang  biasanya  menimbulkan  penyakit  pada  manusia  contohnya  yaitu  penyakit diare. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak etanol buah  alkesa  terhadap  Staphylococcus  aureus  dan  Escherichia  coli  serta menentukan  Konsentrasi  Hambat  Minimum.  Pengujian  aktivitas  antibakteri dilakukan  dengan  metode  difusi  agar  sumuran  menggunakan  ekstrak  etanol buah  alkesa  dengan  rentang  konsentrasi  35%  -  100%  (b/v).  Hasil  pengujian menunjukkan bahwa ekstrak etanol buah alkesa memiliki aktivitas  yang sama terhadap kedua bakteri dengan konsentrasi hambat minimum yang sama yaitu 36%.
Kata Kunci : Fruit alkesa, Antibacterial, Staphylococcus aureus.

## A B S T R A C T
Alkesa fruit (Pouteria campechiana (Kunth) Baehni) has many benefits, one of which is suspected to possess pharmacological activity as an antibacterial agent. Staphylococcus  aureus  and  Escherichia  coli  are  pathogenic  bacteria  that commonly  cause diseases  in humans, such  as diarrhea.  The  aims of this study was to determine the antibacterial activity of the ethanol extract of alkesa fruit against Staphylococcus aureus and Escherichia coli, as well as to determine the Minimum  Inhibitory  Concentration  (MIC).  The  antibacterial  activity  test  was conducted using the agar diffusion method with ethanol extract of alkesa fruit at concentrations  ranging  from  35%  to  100%  (w/v).  The  results  showed  that  the ethanol extract of alkesa fruit exhibited  the  same level of  activity against both bacteria, with the same minimum inhibitory concentration, which is 36%.
Keywords : Fruit alkesa, Antibacterial, Staphylococcus aureus.

## A. Pendahuluan
Diare  merupakan  kondisi  buang  air  besar  (defekasi)  berlebih  dengan  frekuensi  lebih  dari  tiga  kali perhari disertai feses yang cair atau disertai dengan lendir [1]. Diare akibat infeksi bakteri dapat melalui dua mekanisme  kerja  yaitu  peningkatan  sekresi  usus  dan  penurunan  absorbsi  di  usus.  Infeksi  bakteri menyebabkan  inflamasi  dan  mengeluarkan  toksin  yang  menyebabkan  terjadinya  diare,  adapun  jika  infeksi bakteri bersifat infasif maka dapat mengakibatkan pendarahan pada feses [2].
Penyakit diare merupakan penyebab kematian terbesar kedua pada anak dibawah usia lima tahun. Pada tahun  2019  terdapat  370.000  kasus  kematian  yang  terjadi,  selain  karena  faktor  lingkungan  dan  higienitas, infeksi  bakteri  juga  dapat  menjadi  faktor  pendukung  [3].  Data  prevalensi  diare  di  Indonesia  menunjukkan data  sebesar  8%  atau  1.017.290  orang  Indonesia  dengan  penyakit  diare  dengan  provinsi  Jawa  Barat  yang paling banyak kasus diare sebesar 18.806 jiwa. Menurut hasil data, penyakit diare ini paling banyak dialami oleh anak-anak usia 5-14 tahun yaitu 7% atau 182.338 orang [4],[5].
Buah  alkesa  merupakan  buah  yang  termasuk  kedalam  suku  Sapotaceae  seperti  buah  sawo  manila, sawo  kecik,  sawo  duren.  Buah  alkesa ini  memiliki  beberapa  nama  seperti sawo mentega,  sawo  keju,  sawo walanda,  campoleh,  campolay,  canistel.  Pada  penelitian  sebelumnya,  disebutkan  bahwa  buah  alkesa  ini memiliki golongan senyawa flavonoid, polifenol, monoterpen/seskuiterpen dan steroid/triterpenoid [6], [7].
Berdasarkan  skrinning  fitokimia  yang  dilakukan  untuk  mengetahui  kandungansenyawa  pada  buah alkesa  (Pouteria  campechiana)  dapat  diketahui  bahwa  buah  alkesa  ini  mengandung  golongan  senyawa flavonoid, polifenolat, monoterpen, sesquiterpen [8]. Sebuah penelitian lain yang dilakukan oleh Pradita, dkk (2016)  menunjukkan  bahwa  ekstrak  etanol  daun  alkesa  atau  sawo  walanda  memiliki  aktivitas  antibakteri terhadap  Escherichia  coli  dengan  konsentrasi  sebesar  0,5%  [8].  Adapun  pada  penelitian  lainnya  yang dilakukan  oleh  Rudiana,  dkk  (2021)  mengenai  antioksidan  ekstrak  metanol  kulit  batang  alkesa  atau  sawo walanda  dengan  metode  DPPH  diketahui  IC50  sebesar  73,89  ppm  [9].  Penelitian  tentang  biji  alkesa  yang dilakukan pleh Aly, et al (2016) juga mengungkapkan bahwa ekstrak etanol biji buah alkesa ini menghasil efek  antiinflamasi  sebesar  85%  pada  tikus  dengan  dosis  100  mg/kg  setelah  4  jam  [10].  Berdasarkan  latar belakang  tersebut  maka  akan  dilakukan  penelitian  terhadap  buah  alkesa  (Pouteria  campechiana  (Kunth) Baehni) terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli [11],[12].
Pada  penelitian  ini  maka  rumusan  masalah  yang  akan  dibahas  yaitu  apakah  ekstrak  buah  alkesa (Pouteria campechiana (Kunth) Baehni) memiliki aktivitasi antibakteri terhadap Staphylococcus aureus dan Escherichia  coli  serta  berapakah  Konsentrasi  Hambat  Minimum  (KHM)  dari  ekstrak  buah  alkesa  terhadap Staphylococcus  aureus  dan  Escherichia  coli.  Tujuan  dari  penelitian  ini  yaitu  untuk  menguji  aktivitas antibakteri  ekstrak  etanol  buah  alkesa  (Pouteria  campechiana  (Kunth)  Baehni)  terhadap  bakteri Staphylococcus  aureus  dan  Escherichia  coli  serta  menentukan  Konsentrasi  Hambat  Minimum  (KHM) ekstrak  buah  alkesa  terhadap  bakteri  Escherichia  coli  dan  Staphylococcus  aureus.  Manfaat  penelitian  ini untuk masyarakat dapat menambah pengetahuan dan potensi dari penggunaan buah alkesa.

## B. Metode Penelitian

## Pengumpulan dan Determinasi Bahan
Buah  alkesa  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  didapatkan  dari  Rabeans  Farm  Cibodas, Lembang.  Buah  yang  didapatkan  tersebut  kemudian  dideterminasi,  tujuan  dari  determinasi  ini  yaitu untuk  memastikan  kebenaran  dari  tanaman  yang  digunakan  untuk  penelitian  serta  menghindari kesalahan  dalam  pemilihan  tanaman  yang  digunakan.  Determinasi  tanaman  yang  dilakukan  di Herbarium Bandungense Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati Institut Teknologi Bandung, Jawa Barat menyatakan  bahwa  tumbuhan  yang  digunakan  pada  penelitian  ini  adalah  Alke sa  (Pouteria campechiana (Kunth) Baehni). Dari suku Sapotaceae [13].

## Pembuatan Simplisia
Buah  alkesa  yang  telah  dilakukan  sortasi  basah  dan  dicuci  menggunakan  air  bersih  yang mengalir. Kemudian dilakukan perajangan pada buah alkesa dengan memotong tipis buah, selanjutnya dikeringkan  menggunakan  lemari  pengering  untuk  pada  suhu  konstan  disekitar  50oC  sehingga pengeringan  lebih  cepat  dan  menghindari  adanya  pengotor  dari  luar  serta  menghasilkan  waktu pengeringan  yang  lebih  singkat  dibandingkan  dengan  metode  pengeringan  sinar  matahari  langsung dan  diangin-angin,  hal  ini  dipengaruhi  suhu  dari  lemari  pengering  yang  konstan  [14].  Selanjutnya buah  yang  telah  kering,  kemudian  dilakukan  proses  penghalusan  untuk  memperluas  permukaan simplisia.  Sehingga  saat  proses  ekstraksi,  simplisia  tersebut  dapat  menyerap  pelarut  etanol   96% dengan baik sehingga senyawa yang terkadung dalam buah alkesa dapat tersari dengan sempurna.

## Ekstraksi Simplisia Serbuk Buah alkesa
Proses  ekstraksi  simplisia  serbuk  buah  alkesa  dilakukan  menggunakan  metode  ekstraksi  cara dingin  yaitu  maserasi  karena  dikhawatirkannya  terdapat  senyawa  yang  termolabil,  adapun  pelarut yang  digunakan  yaitu  pelarut  etanol  96%.  Ekstraksi  dilakukan  untuk  menarik  senyawa  kimia  yang terkandung  dalam  simplisia  [15].  Digunakannya  pelarut  etanol  96%  hal  ini  karena  etanol  96% merupakan  pelarut  universal  yang  dapat  melarutkan  baik  senyawa  polar,  semi  polar,  dan  non  polar. Pemilihan  pelarut  ini  juga  berdasarkan  hasil  kadar  sari  larut  air  dan  kadar  sari  larut  etanol,  dimana hasil  dari  kadar  sari  larut  etanol  menghasilkan  persentase  lebih  besar  daripada  kadar  sari  larut  air. Serta  senyawa  yang  terkandung  dalam  simplisia  buah  alkesa  belum  diketahui  semuanya.  Adapun perbandingan  yang  digunakan  dalam  proses  ekstraksi  maserasi  ini  yaitu  1:10  dengan  simplisia  buah alkesa  yang  digunakan  untuk  ekstraksi  yaitu  sebanyak  500  gram  dengan  pelarut  etanol  yang digunakan  yaitu  sebanyak  5  liter.  Proses  maserasi  ini  dilakukan  selama  3x24  jam  sambil  sesekali diaduk  agar  semua  senyawa  yang  terkandung  dalam  simplisia  dapat  tersari.  Hasil  ekstrak  cair  yang didapat  dari  proses  maserasi  kemudian  dipekatkan  menggunakan  rotary  vacuum  evaporator  dengan kecepatan 50 rpm dan suhu 50oC agar tidak merusak senyawa yang mudah menguap, hal ini dilakukan agar  mendapatkan  ekstrak  kental  yang  bebas  dari  pelarut  etanol,  kemudian  ekstrak  kental  yang didapatkan diuapkan diatas penangas air sehingga didapatkanlah ekstrak pekat.

## Pengujian Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Buah Alkesa
Pengujian  aktivitas  antibakteri  buah  alkesa  terhadap  bakteri  Staphylococcus  aureus  dan Escherichia  coli  ini  dilakukan  dengan  metode  difusi  agar  sumuran,  digunakannya  metode  difusi  agar ini  karena  memiliki  kelebihan  yaitu  lebih  mudah  untuk  mengukur  luas  zona  hambat  yang  terbentuk karena bakteri beraktivitas tidak hanya di permukaan media agar tetapi sampai ke dasar serta metode tersebut  mudah  untuk  dilakukan  dan  volume  ekstrak  yang  masuk  kedalam  lubang  sumuran  dapat diukur  [16].  Konsentrasi  yang  digunakan  dalam  pengujian  ini  yaitu  dengan  menggunakan  variasi konsentrasi 100%; 85%; 70%; 55%; 40%. Adapun kontrol positif yang digunakan dalam pengujian ini yaitu obat antibiotik ciprofloxacin dengan konsentrasi sebesar 250 ppm ata u 0,025%, ciprofloxacin ini merupakan antibiotik yang memiliki spektrum luas serta obat ini juga dipakai dalam pengobatan diare atau masalah pencernaan lain dan juga digunakan DMSO sebagai kontrol negatifnya karena pelarut ini tidak menimbulkan aktivitas antibakteri.

## C. Hasil dan Pembahasan
Dari bobot segar buah sekitar 8000 gram didapatkan bobot simplisia sekitar 840 gram, sehingga persen  bobot  simplisia  didapatkan  sebesar  10,5%.  Simplisia  yang  digunakan  dalam  proses  ekstraksi sebanyak 500 gram, dari proses ekstraksi yang telah dilakukan, maka didapatkanlah rendemen ekstrak sebesar  39,1920%.  Hasil  ekstraksi  tersebut  tidak  jauh  berbeda  dengan  hasil  parameter  kadar  sari etanol  yang  memiliki  hasil  sebesar  35,7578%,  dari  hasil  tersebut  diketahui  bahwa  dalam  pemil ihan pelarut etanol sudah sesuai dengan simplisia buah alkesa.
Selanjutnya  dilakukan  pengujian  aktivitas  antibakteri  menggunakan  ekstrak  etanol  buah  alkesa yang telah dilarutkan menggunakan DMSO dengan rentang konsentrasi 100%; 85%; 70%; 55%; 40%.
Tabel 1. Diameter Zona Hambat
Kelompok Uji Rata-rata Diameter Zona Hambat (mm) ± SD S.aureus E.coli Kontrol (-) DMSO 0 0 Kontrol (+) ciprofloxacin 31,5 ± 0,14 30,8 ± 2,26 Ekstrak uji 100% (b/v) 19,9 ± 4,66 9,45 ± 0,07 Ekstrak uji 85% (b/v) 14,75 ± 9,12 7,95 ± 1,34 Ekstrak uji 70% (b/v) 12,3 ± 4,80 8,15 ± 1,90 Ekstrak uji 55% (b/v) 4,05 ± 0,35 8,2 Ekstrak uji 40% (b/v) 5,95 ± 0,77 3,95 ± 0,91
Berdasarkan data pada Tabel 1 menunjukkan hasil uji aktivitas antibakteri tersebut bahwa pada ekstrak etanol buah alkesa terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli menghasilkan zona hambat dengan  konsentrasi  masing-masing  ekstrak  100%,  85%,  70%,  55%  dan  40%.  Dari  hasil  tersebut  diketahui pada konsentrasi terkecil yaitu pada 40% masih terdapat zona hambat, sehingga dilakukan pengujian kembali dengan  menurunkan  konsentrasi  tersebut  untuk  mencari  Konsentrasi  Hambat  Mininum.  Dalam  mencari Konsentrasi  Hambat  Minimum  (KHM)  dilakukan  dengan  variasi  konsentrasi  yang  digunakan  yaitu konsentrasi 40%, 39%, 38%, 37% 36%, dan 35%.

## Tabel 2. Konsentrasi Hambat Minimum
Kelompok Uji Rata-rata Diameter Zona Hambat (mm) ± SD S.aureus E.coli Kontrol (-) DMSO 0 0 Kontrol (+) ciprofloxacin 31,5 ± 0,14 30,8 ± 2,26 Ekstrak uji 100% (b/v) 19,9 ± 4,66 9,45 ± 0,07 Ekstrak uji 85% (b/v) 14,75 ± 9,12 7,95 ± 1,34 Ekstrak uji 70% (b/v) 12,3 ± 4,80 8,15 ± 1,90 Ekstrak uji 55% (b/v) 4,05 ± 0,35 8,2 Ekstrak uji 40% (b/v) 5,95 ± 0,77 3,95 ± 0,91
Berdasarkan  data  pada Tabel  2  menunjukkan  hasil  pengujian Konsentrasi  Hambat Minimum  ekstrak etanol  buah  alkesa  terhadap  bakteri  Staphylococcus  aureus  dan  Escherichia  coli  diketahui  tetap menghasilkan zona hambat pada konsentrasi masing-masing ekstrak 39%, 38%, 37%, dan 36%, namun pada konsentrasi  35%  ekstrak  etanol  buah  alkesa  sudah  tidak  menghasilkan  zona  hambat  pada  kedua  bakteri tersebut. Sehingga dari hasil tersebut dapat diketahui bahwa Konsentrasi Hambat Minimum yang dihasilkan ekstrak etanol buah alkesa tersebut yaitu terdapat pada konsentrasi 36%.
Berdasarkan  data  hasil  pengamatan  zona  hambat  tersebut  dapat  disimpulkan    bahwa  ekstrak  buah alkesa  dapat  menghambat  pertumbuhan  bakteri  Escherichia  coli  dan  Staphylococcus  aureus,  hasil  uji aktivitas ekstrak etanol buah alkesa menunjukkan hasil penghambatan bakteri paling baik yaitu berada pada konsentrasi  100%  dengan  daya  hambat  sebesar  19,9  mm  untuk  Staphylococcus  aureus  dan  daya  hambat sebesar  9,4  mm  untuk  Escherichia  coli.  Adapun  KHM  yang  dihasilkan  di  konsentrasi  36%  untuk  kedua bakteri dengan daya hambat 5,8 mm untuk Staphylococcus aureus  dan 4,2 mm untuk Escherichia coli.
Diketahui  dari  uji  aktivitas  antibakteri  tersebut  bahwa  ekstrak  etanol  buah  alkesa  memiliki  daya hambat  yang  baik  terhadap  bakteri  Staphylococcus  aureus  dibandingkan  bakteri  Escherichia  coli,  hal  ini
disebabkan  karena  adanya  perbedaan  jenis  bakteri  yang  mana  ekstrak  etanol  buah  alkesa  lebih  baik  dalam penghambatan  Staphylococcus  aureus  yang  termasuk  kedalam  bakteri  Gram  positif,  dimana  bakteri  gram positif  ini  memiliki  struktur  dinding  sel  yang  lebih  sederhana  dibandingkan  dengan  bakteri  gram  negatif [17]. Adapun pada konsentrasi ekstrak 40% hingga 35% terdapat perbedaan zona hambat yang tidak sesuai dengan  konsentrasi  yang  diberikan,  bahwa  diameter  zona  hambat  tidak  selalu  berbanding  lurus  dengan konsentrasi ekstrak [18]. Zona hambat yang terbentuk tersebut dapat dipengaruhi salah satunya oleh faktor ketebalan dinding sel yang dimiliki oleh bakteri yang mana pada bakteri Gram positif memiliki dua lapissan lipopolisakarida  dan  protein  dengan  komposisi  lipid  sebesar  1%-4%,  adapun  pada  bakteri  gram  negatif memiliki  lapisan  peptidoglikan  yang  terdiri  dari  lipopolisakarida,  fosfolipid  dan  protein  dengan  komposisi lipid  sebesar  11%-22%  [19].  Hasil  yang  didapat  tersebut  berbeda  dengan  literatur  yang  menguji  aktivitas antibakteri  menggunakan  bagian  dari  daun  alkesa  yang  mana  pada  konsentrasi  25%,  10%,  5%  dan  1% menghasilkan  hambatan  antibakteri,  hal  ini  dapat  dipengaruhi  karena  kandungan  senyawa  dalam  daun  dan buah  dapat  berbeda.  Aktivitas  zona  hambat  bakteri  ini  dapat  ditimbulkan  oleh  beberapa  faktor  seperti kandungan  senyawa  antibakteri  yang  ada  pada  ekstrak,  konsentrasi  ekstrak  serta  jenis  bakteri  yang digunakan  dalam  pengujian  [19].  Perbedaan  aktivitas  ini  dapat  terjadi  oleh  metabolit  sekunder  yang terkandung memiliki efek sinergis yang berbeda beda, tergantung dari sifat serta morfologi dari bakteri yang digunakan. Adapun faktor lain yang dapat mengakibatkan perbedaan diameter zona hambat yang terbentuk dari ekstrak tersebut yaitu adanya perbedaan senyawa aktif yang terdapat dalam ekstrak. Zona hambat dapat dipengaruhi  oleh  beberapa  hal,  contohnya  seperti  sensitivitas  bakteri,  kecepatan  difusi  dan  konsentrasi senyawa antibakteri [20].

## D. Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan  dalam  uji  aktivitas  antibakteri  dari  ekstrak  etanol buah alkesa (Pouteria campechiana (Kunth) Baehni) terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli  dengan  metode  difusi  agar  sumuran  diketahui  dapat  menghasilkan  aktivitas  antibakteri  dengan konsentrasi ekstrak terbesar yaitu 100% dengan konsentrasi terkecil yang menimbulkan aktivitas antibakteri yang didapatkan yaitu pada konsentrasi 36%.

## Daftar Pustaka
[1] L. Zulkil Amin, “CONTINUING MEDICAL EDUCATION Tatalaksana Diare Akut,” Contin. Med. Educ. , vol. 42, no. 7, p. 2015, 2015.
[2] World gastroentorology Organisation, “Acute diarrhea in adults and children: A global perspective. World  Gastroenterology  Organisation  Global  Guidelines,” J  Clin  Gastroenterol ,  vol.  47,  no.  1,  pp. 12–20, 2012.
[3] WHO, “Diarrhoea.” 2022. [Online]. Available: https://www.who.int/health-
topics/diarrhoea#tab=tab_1
[4] Kementerian Kesehatan RI, Laporan Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2018 . 2018.
[5] H. A. P. Hanifah Arini Putri and Dina Mulyanti, “Karakterisasi Simplisia dan Ekstrak Etanol Daun Pegagan (Centella asiatica (L.) Urban),” J. Ris. Farm. , pp. 43–48, 2023, doi: 10.29313/jrf.v3i1.3120.
[6] N.  Muliawati,  U.  Yuniarni,  and  R.  Choesrina,  “Uji  Aktivitas  Antioksidan  Ekstrak  Etanol  Daging Buah Sawo Walanda Pouteria campechiana ( Kunth ) Baehni dengan Metode DPPH,” Pros. Farm. , vol. 2, no. 2, pp. 844–850, 2016.
[7] Muhammad  Nur  Fauzi,  Joko  Santoso,  and  Aldi  Budi  Riyanta,  “Uji  Kualitatif  dan  Uji  Aktivitas Antioksidan  Ekstrak  Etanolik  Buah  Maja  (Aegle  Marmelos  (L.)Correa)  dengan  Metode  DPPH,” J. Ris. Farm. , vol. 1, no. 1, pp. 1–8, Jul. 2021, doi: 10.29313/jrf.v1i1.25.
[8] K. H. Pradita, U. Yuniarni, and R. Choesrina, “Uji Aktivitas Antibakteri dari Ekstrak Etanol Daun Sawo Walanda ( Pouteria Campheciana ( Kunth ) Baehni ) terhadap Escherichia coli,” Pros. Farm. , vol. 2, no. 2, pp. 670–674, 2016.
[9] T. Rudiana, D. D. Indiatmoko, and D. Rohim, “Aktivitas Antioksidan dan Profil Senyawa Metabolit Sekunder Ekstrak Kulit Batang Alkesa (Pouteria campechiana),” Chim. Nat. Acta , vol. 10, no. 2, pp. 66–71, 2022.
[10] M.  E.  Aly,  D.  E.  T.  Nebal,  F.  M.  Sherifa,  M.  A.  Rabab,  and  A.  W.  E.  A.  Sally,  “Chemical composition and biological activities of Pouteria campechiana (Kunth) Baehni,” J. Med. Plants Res. , vol. 10, no. 16, pp. 209–215, 2016, doi: 10.5897/jmpr2015.6031.
[11] M.  I.  Abdurrozak,  L.  Syafnir,  and  E.  R.  Sadiyah,  “Uji  Efektivitas  Ekstrak  Etanol  Daun  Angsana (Pterocarpus Indicus Willd) sebagai Biolarvasida terhadap Larva Nyamuk Culex Sp.,” J. Ris. Farm. , vol. 1, no. 1, pp. 33–37, Jul. 2021, doi: 10.29313/jrf.v1i1.45.
[12] Annisa  Yunia  Rachmatika  and  Suwendar,  “Uji  Sitotoksik  Ekstrak  Etanol  Kulit  Batang  Awar-awar dengan Metode BSLT,” J. Ris. Farm. , pp. 103–108, 2023, doi: 10.29313/jrf.v3i2.3161.
[13] F.  Awang-Kanak  and  M.  F.  A.  Bakar, Canistel—Pouteria  campechiana  (Kunth)  Baehni.  In  Exotic Fruits . 2018.
[14] Winangsih, E. Prihastanti, and S. Parman, “PENGARUH METODE PENGERINGAN TERHADAP KUALITAS SIMPLISIA LEMPUYANG WANGI (Zingiber aromaticum L.),” Bul. Anat. dan Fisiol. , vol. 3, no. April, pp. 19–25, 2015.
[15] D. P. RI., “Farmakope Indonesia (Edisi IV),” 1995.
[16] L. S. Nurhayati, N. Yahdiyani, and A. Hidayatulloh, “Perbandingan Pengujian Aktivitas Antibakteri Starter  Yogurt  dengan  Metode  Difusi  Sumuran  dan  Metode  Difusi  Cakram,” J.  Teknol.  Has. Peternak. , vol. 1, no. 2, p. 41, 2020, doi: 10.24198/jthp.v1i2.27537.
[17] E.  Apriliana,  A.  Tjiptaningrum,  and  R.  Julianingrum,  “Perbandingan  Efektivitas  Ekstrak  Propolis Dalam  Menghambat  Pertumbuhan  Pertumbuhan  Bakteri  Gram  Positif  (Staphylococcus  aureus) danGram  Negatif (Escherichia  coli)  Secara  In  Vitro,” J.  Kedokt.  Univ.  Lampung ,  vol.  3,  no.  1,  pp. 129–134, 2019.
[18] D. Afriza, I. Effendi, and Y. Siregar, “Isolation, Identification and Antagonism Test of Heterotrohic Bacteria  in  Mangrove  Plants  Againts  Pathogenic  Bacteria  (Vibrio  alginolyticus,  Aeromonas hydrophila, and Pseudomonas sp.),” J. Perikan. Dan Kelaut. , vol. 24, no. 1, pp. 61–68, 2019.
[19] R.  Maksum, Buku  Ajar  Mikrobiologi  Panduan  Mahasiswa  Farmasi  dan  Kedokteran .  Jakarta: Kedokteran EGC, 2010.
[20] J. M.Willey, L. M.Sherwood, and C. J.Woolverton, “Prescott, Harley, and Klein’s Microbiology,” pp. 1–1426, 2014.