## PENGEMBANGAN PEDAGANG KUE MELALUI NETWORKING DI KAMPUNG KUE  RUNGKUT LOR, KECAMATAN RUNGKUT, SURABAYA

## THE DEVELOPMENT OF CAKE TRADERS THROUGH NETWORKING IN KAMPUNG KUE RUNGKUT LOR, RUNGKUT DISTRICT, SURABAYA
Maria Widyastuti * , Andreas, Aldo, Alfredo
Prodi Manajemen, Fakultas Ekonomi, Universitas Katolik Darma Cendika, Surabaya Email: mmochklas@gmail.com

## ABSTRAK
Surabaya  memiliki  sebuah  komunitas  yang  dinamakan  “Pedagang  Kue”  di  Kampung  Kue.  Hadirnya komunitas  pedagang  kue  tersebut  berawal  dari  keinginan  masyarakat  untuk  meningkatkan  perekonomian yang  lebih  baik  dengan  menjadikan  Kampung  Kue  sebagai  kegiatan  ekonomi.  Terdapat  65  pedagang  kue yang  pada  umumnya  para  ibu  yang  sudah  menjajakan  berbagai  macam  kue  tradisional  di  depan  rumahnya masing-masing. Namun, usaha mereka  masih dilakukan sendiri-sendiri dan belum  terorganisir dengan baik, sehingga  dampaknya  belum  terlihat  secara  signifikan.  Tim  Pengabdian  Masyarakat  Universitas  Katolik DarMA  Cendika,  membuat  program  yang  untuk  saat  ini  dibutuhkan  antara  lain:  pembuatan  SOP  agar pekerjaan  lebih  efisien,  konsisten  dan  meminimalisir  kesalahan,  pembukuan  sederhana  yang  selain diperlukan  untuk  mengetahui  perkembangan  usaha,  juga  perlu  ditanamkan  pemahaman  keharusan  adanya pemisahan  keuangan  untuk  usaha  dan  biaya  keperluan  pribadi.  Dan  membuat  brosur  dan  katolok  yang tujuannya  untuk  mendukung  sarana  promosi  yang  sudah  ada  sebelumnya.  Program  terakhir  sebagai  bentuk kepedulian  terhadap  situasi  yang  sedang  terjadi  yaitu  adanya  wabah  virus  corona  maka  tim  dan  warga Kampung Kue membangun Rangkaian Sprinkle Spray Desinfektan  agar warga  tidak ada yang terkena virus tersebut.
Kata kunci: Pengembangan Pedagang kue, Networking, Kampung Kue

## ABSTRACT
Surabaya  has  a  community  called  "Cake  Merchant",  in  Kampung  Kue,  the  presence  of  community  cake traders in the community originated from the desire of the community to improve the economy, by making the  village  cake  for  economic  activity.  There  are  65  pastry  vendors  in  general  mothers  already  peddled  a variety  of  traditional  cakes  in  front  of  their  respective  homes.  But  their  efforts  are  still  done  independently and  have  not  been  well  organized,  so  the  impact  has  not  been  seen  significantly.  Community  Dedication Team Daram Cendika Catholic University, create a program that is currently needed, among others: making SOP to work more efficiently, consistently and minimizing mistakes, simple bookkeeping in addition to the necessary to know the development of the business also needs to be implanted understanding the necessity of financial separation for business and cost of personal needs. And create brochures and katolok whose purpose is  to  support  pre-existing  promotion  tools.  The  last  Program  as  a  form  of  concern  for  the  situation  that  is going on is the outbreak of Corona virus, the team and residents cake build Spray disinfectant Sprinkle series so that the citizens are not affected by the virus.
Keywords: Development of Cake Traders, Networking, Kampung Kue

## PENDAHULUAN
Surabaya  memiliki  sebuah  komunitas  yang  dinamakan  "Pedagang  Kue"  di Kampung  Kue,  tepatnya  di  kawasan  hunian  padat  Rungkut  Lor  II,  Kecamatan Rungkut.  Hadirnya  komunitas  pedagang  kue  pada  masyarakat  berawal  dari keinginan  masyarakat  untuk  memperoleh  tingkat  perekonomian  yang  lebih  baik, dengan  menjadikan  Kampung  Kue  untuk  kegiatan  ekonomi.  Komunitas    pedagang kue  di  Kampung  Kue  juga  terbentuk  akibat  pembanguan  yang  terjadi  di  luar
masyarakat.  Tentu  pembangunan  Kampung  Kue  lebih  mudah  karena  sudah  jelas  di bidang  mana  akan  bergerak  yaitu  usaha  membuat  kue.  Komunitas  pedagang  kue merupakan  wadah  untuk  orang  orang  yang  kreatif.  Karena  mereka  harus  berjuang untuk  mendapatkan  kehidupan  yang  lebih  baik.Setiap  dini  hari,  para  ibu  sudah menjajakan  berbagai  macam  kue  tradisional  di  depan  rumahnya  masing-masing. Mulai  dari  kue  basah  seperti  pastel,  lemper,  dadar  gulung,  donat  rogut,  dan  bolu pisang,  sampai  varian  kue  kering,  salah  satunya ,  almond  crispy yang  kini  menjadi ikon  oleh-oleh  khas  Surabaya.Untuk  mendapat  predikat  sebagai  "Kampung  Kue" ada proses yang cukup panjang yang harus dilalui.
Pada  tahun  2005  terjadi  krisis  ekonomi  sehingga  banyak  ibu-ibu  yang  terkena PHK,  dengan  semangat  yang  tinggi  untuk  mandiri  akhirnya  berdirilah  Kampung Kue. Hal ini tak lepas dari perjuangan penggagasnya, yaitu ibu Choirul Mahpuduah yang  dengan  kesabarannya  mendorong  ibu-ibu  untuk  membuat  beraneka  macam kue;  dari  semula  20  orang  sekarang  sudah  mencapai  65  pembuat  kue  dengan bermacam  macam  variasi.  Bahkan    para  bapak  yang  awalnya  bekerja  di  pabrik  pun kini  ada  yang  fokus  membantu  istrinya  untuk  membuat  kue.  Sudah  banyak  ibu membuat  kue  tradisional  yang  dijajakan  di  pasar,  namun  usaha  mereka  masih dilakukan  sendiri-sendiri  dan  belum  terorganisir  dengan  baik  sehingga  dampaknya belum terlihat secara  signifikan.
Kekuatan  perempuan  dapat  terlihat  apabila  diberikan  kesempatan  untuk berbisnis.  Kuncinya  adalah memulai dan berproses, karena dari proses akan banyak belajar  bagaimana  membangun networking yang  dapat  membantu  meningkatkan usahanya  dalam  rangka  lebih  memperkenalkan  Kampung  Kue.  Manfaat  dari networking mulai dari pembenahan pembukuan supaya dapat diketahui secara pasti keluar masuknya dana, cara-cara mempromosikan secara terintegrasi yang bertujuan untuk  penghematan  biaya  karena  biaya  ditanggung  secara  bersana.  Selama  ini kegiatan  yang  berhubungan  dengan  pihak  eksternal  belum  ada  panduannya,  maka perlu  dibuat  prosedur  yang  jelas  sehingga networking yang  dibangun  manfaatnya dapat  dirasakan  secara  bersama  dan  signifikan.  Oleh  karena  itu,  Tim  Pengabdian Masyarakat  Universitas  Katolik  Darma  Cendika  menjalin  kerjasama  dengan perempuan pembuat kue di Kampung Kue untuk membantu meningkatkan usahanya sehingga  lebih  dikenal  oleh  masyarakat  secara  luas  yang  berdampak  pada peningkatan ekonomi rumah tangga.

## METODE PELAKSANAAN
Sasaran kegiatan pengabdian masyarakat adalah  perempuan  yang  tinggal di Rungkut  Lor  II,  Kecamatan  Rungkut,  Surabaya.  Sebelum  pelaksanaan    kegiatan, Tim mengadakan pertemuan dengan induk  semang, penggagas  berdirinya  Kampung Kue  dan  perangkat  Rukun  Tetangga  (RT)  untuk  mendapatkan  arahan  mengenai pelaksanaan  kegiatan.  Hasil  pertemuan  memutuskan  untuk  dibentuk  beberapa  tim, dimana  setiap  tim  akan  mendampingi  induk  semang  yang  berjumlah  tujuh  orang. Setiap tim mengadakan analisis pemetaan masalah yang dihadapi induk semang, dan mengadakan  pertemuan  untuk  membahas  hasil  pemetaan  masalah  yang  ada  di lapangan.  Selanjutnya,  tim  merencanakan  kegiatan  untuk  mencari  solusi  atas masalah  yang  dihadapi  melalui  beberapa  program.  Pelaksanaan  program  yang  telah direncanakan  tim  tetap  melakukan  diskusi  dan  koordinasi  dengan  penggagas berdirinya  Kampung  Kue,  ketua  RT  serta  induk  semang  agar  sesuai  dengan kebutuhannya.  Induk  semang  yang  menjadi  mitra  dalam  kegiatan  ini  adalah:  ibu Choirul  Mahpuduah  (Pawon  Kue),  ibu  Ana  Masridah  (Ananda  Snack),  ibu Miftahchul  Chusnah  (Angga  Cake),  ibu  Elfa  Susanti  (Dieva  Cake),  ibu  Ika  Rahayu (TanzRisol Mayo), ibu Kinarti (Kennesh Cake), dan ibu Sumiatun (Kreasi Fitri).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan  hasil  analisis  pemetaan  masalah,  maka  tim  merencanakan  dan melaksanakan  program  kerja  yang  sangat  diperlukan  perempuan  pedagang  kue  di Kampung Kue sebagai berikut:

## A. Pembuatan Standard Operating Prosedur ( SOP)
Thomson etal (2017)  menegaskan  pentingnya  hubungan  stuktur  organisasi  dan perkembangannya  dimana  pada  awalnya  adalah entrepreneurial  stracture ,  kemudian berkembang menjadi fungsional. Hal tersebut sesuai dengan kondisi ibu-ibu pedagang kue di  Kampung  Kue,  yaitu  tidak  ada  pembagian  tugas,  jumlah  pegawai  sedikit,  dan  sangat tergantung  dengan  pemilik.  Pendampingan  menekankan  pentingnya  peran  kepemimpinan dan  struktur  organisasi  agar  usaha  mengalami  perkembangan. Standard  Operating Prosedur (SOP)  merupakan  tahap  kegiatan  untuk  menyelesaikan  aktivitas  atau  metode langkah demi langkah dalam menyelesaikan masalah (Fatimah, 2015). SOP memuat tujuh hal  pokok,  yaitu  efisiensi,  konsisten,  minimalisasi  kesalahan,  penyelesaian  masalah, perlindungan  tenaga  kerja,  peta  kerja,  dan  batasan  petahanan  (Santoso  2014).  Hasil
penelitian  Soetijoso  (2019)  menunjukan  pentingnya  SOP  dalam  meningkatkan produktifitas  dan  pemasaran  (Gabriele,  2018)  bagi  usaha  mikro  kecil  dan  menengah (UMKM) seperti pedagang kue di Kampung Kue. Hasil tersebut senada dengan penelitian di  Malaysia  (Jamak et  al, 2017)  mengenai  faktor  yang  berpengaruh  signifikan  terhadap kesuksesan  bisnis  mikro  adalah  target  yang  terukur,  efisiensi  dan  memiliki  sistem  atau proses yang teratur untuk meningkatkan motivasi pekerja.

## Gambar 1. Standar Operasional Prosedur (SOP)

## B. Pembuatan Pembukuan
Pembukuan    mempunyai  peranan  yang  sangat  penting  untuk  meraih  keberhasilan usaha  termasuk  pedagang  kue  di  Kampung  Kue.  Pembukuan  merupakan  informasi akuntansi  berupa  pencatatan  keuangan  yang  merupakan  modal  awal    untuk  mengambilan keputusan  dalam  pengelolaan  usaha.  Dalam  prinsip  akuntansi  pelaku  usaha  harus memisahkan  keuangan  perusahaan  dengan  keuangan    pribadi  (Weygandt et  al ,  2014). Terbatasnya  akses  kredit  karena  tidak  adanya  pembukuan  sebagai  informasi  yang digunakan  manajemen,  calon  investor  maupun  kreditor  untuk  menilai  perkembangan usaha.  Sebagian  besar  pedagang  kue  di  Kampung  Kue  tidak  mempunyai  catatan  secara terstruktur, bahkan sebagian besar hanya mengandalkan ingatan untuk menghitung berapa pendapatan  yang diperoleh dan berapa biaya  yang harus dikeluarkan berdasarkan kualitas
bahan  yang  digunakan.  Seringkali  pembukuan  yang  dilakukan  hanya  dalam  pikiran  dan ingatan.  Hal  tersebut  juga  diakui  oleh  Syariati  (2012)  dan  Setiawan  dkk  (2015).  Pada umumnya  harga  jual  merupakan  penjumlahan  antara  biaya  produksi  dengan  keuntungan yang  diinginkan,  tidak  jarang  biaya  produksi  berdasarkan  pesanan,  sebagaimana  yang diutarakan    ibu  Irul  dan  ibu  Elva,  hal  ini  yang  disebut job  order .  Penelitian  mengenai pentingnya  pembukuan  juga  merupakan  hasil  penelitian  Andarsari  dan  Dura  (2018)  dan Hapsari dkk (2017).

## Gambar 2. Buku Kas Kecil

## C. Pembuatan Brosur
Menurut Kotler dan Amstrong (2012), brosur merupakan salah satu sarana  promosi yang  dilakukan  melalui  media  cetak.  Brosur  juga  berfungsi  untuk  memberikan  informasi dalam rangka memantapkan image guna menciptakan permintaan, maka perlu pembuatan brosur  secara  baik.  Selama  ini  promosi  yang  dilakukan  pedagang  kue  di  Kampung  Kue melalui  instagram  dan  dari  mulut  ke  mulut  dimana  kedua  sarana  tersebut  jangkauannya tentu  sangat  terbatas.  Tim  menawarkan  pembuatan  brosur  yang  tujuannya  mendukung kedua promosi yang sudah dilaksanakan sebelumnya dimana jangkauannya akan lebih luas dan tahan lama karena dapat disimpan dan sesuai dengan sasaran konsumen. Jumlah mitra ada tujuh, maka tim juga membuat tujuh macam brosur. Hasil penelitian Mezzalundi dan Talar  (2019) menyarankan sebaiknya dalam pembuatan brosur  harus mempertimbangkan
pemilihan  warna,  kekontrasan,  kualitas  kertas,  menggunakan  kata-kata  yang  unik  atau lucu.  Hasil  penelitian  Sahara  (2017),  Hedynata  dan  Radianto  (2016),  dan    Dellamita  dkk (2014) menunjukkan pentingnya promosi melalui media cetak dimana salah satunya adalah brosur,  agar    produk  yang  dihasilkan  lebih  dikenal  dan  diminati  konsumen  dengan jangkauan yang luas.

## Gambar 3. Brosur Pawon Kue

## D. Pembuatan Katalog
Katalog  secara  umum  dapat  diartikan  suatu  daftar  yang  berisi  informasi  tertentu mengenai  benda  atau  barang  yang  didaftar.  Tujuan  katalog  adalah  untuk  memudahkan seseorang  dalam  menemukan  apa  yang  dicari,  memperlihatkan  apa  yang  dimiliki  dan memperkenalkan  produk  dengan  spesifikasinya.  Selama  ini  pedagang  kue  di  Kampung Kue  belum  mempunyai  daftar  yang  menggambarkan  semua  jenis  kue  yang  dihasilkan. Melalui kegiatan ini tim membantu membuat katalog yang fungsingya mendukung sarana promosi yang sudah ada, juga dapat sebagai sarana informasi secara menyeluruh mengenai profil, support ,  visi-misi,  struktur  organisasi,  produk  yang  dihasilkan  pedagang  kue  di Kampung Kue.
Hasil  penelitian  Ulumuddin  dkk  (2018)  menunjukkan  bahwa  media  katalog merupakan  media  yang  terjangkau  dan  efektif.  Media  katalog  berisi  informasi  mengenai produk.  Informasi  yang  dicantumkan  yaitu  nama,  spesifikasi,  dan  harga  produk  tersebut. Gambaran  produk  dapat  dilihat  dengan  jelas  melalui  informasi  foto  produk  yang ditampilkan di media katalog. Berkebalikan dengan media mulut ke mulut yang hanya bisa didengarkan  tanpa  adanya  gambaran  produk  dengan  jelas.  Melalui  media  katalog, konsumen mendapat informasi lebih jelas mengenai gambaran produk olahan.  Penelitian
Aristi  dan  Rawana  (2018)  menemukan  bahwa  pembuatan  katalog  merupakan  tahapan untuk menjalin keterbukaan, kepercayaan dan memahami persepsi, sikap serta pengalaman dan  persoalan  yang  dimiliki  pedagang  kue  di  Kampung  Kue  dalam  mendukung pengembangan pemasaran. Selanjutnya, hasil penelitian Chrismardana  (2014) dan Slamet dkk  (2016)    menunjukkan  pentingnya  katalog  sebagai  sarana  untuk  menjelaskan  suatu produk.
Gambar 4. Katalog Tentang Kampung Kue

## E. Pembangunan Rangkaian Sprinkle Spray Desinfektan
Terkait  dengan  situasi  sekarang  ini  yaitu  merebaknya  wabah  virus  corona  yang sering  disebut  COVID-19,  maka  kami  merasa  terpanggil  untuk  ikut  menjaga  lingkungan tempat  kegiatan  pengabdian  masyarakat  dilaksanakan  yaitu  Kampung  Kue,  Rungkut  Lor Surabaya,  agar  tidak  terserang  wabah  tersebut.  Sebagai  bentuk  kepedulian  terhadap lingkungan,  maka  tim  melaksanakan  program “Pembangunan  Rangkaian  Sprinkle  Spray Desinfektan” yang  akan  dipasang  pada  gerbang  Kampung  Kue  dengan  harapan  warga terhindar  dari  virus  tersebut,    wabah    cepat  berakhir,  dan  pedagang  kue  dapat melaksanakan  kegiatannya  kembali.  Dampak  wabah  Corona  berupa  penurunan  penjualan pedagang  kue  hingga  mencapai  50%  karena  hanya  melayani  pesanan  saja.  Pembangunan Rangkaian Sprinkle Spray Desinfektan direncanakan untuk jangka panjang juga, sehingga apabila  wabah  virus  corona  sudah  berakhir,  maka  rangkaian  tersebut  dapat  dipergunakan untuk  budidaya tanaman hidroponik.

## Gambar 5. Pembangunan Rangkaian Sprinkle Spray Desinfektan

## KESIMPULAN DAN SARAN
Kegiatan  Pengabdian Masyarakat   yang dilakukan sangat membantu pedagang kue di  Kampung  Kue.  Adanya Standard  Operating  Procedure (SOP)  menjadikan  pekerjaan menjadi  lebih efisien dan konsisten,  kesalahan dapat diminimalisir, penyelesaian masalah dapat  cepat  ditangani,  dan  adanya  perlindungan  tenaga  kerja,  Program  tim  berupa pembuatan  pembukuan  dapat  memudahkan  dalam  mengetahui  jumlah  pemasukan, pengeluaran  dan  sisa  uang,  juga  munculnya  pemahaman  bahwa  uang  yang  digunakan untuk  usaha  harus  dipisahkan  dengan  uang  untuk  keperluan  sehari-hari.  Adanya pembukuan  akan  memudahkan  pedagang  kue  untuk  mendapatkan  kredit  karena pembukuan dapat mencerminkan perkembangan usaha.
Perkembangan pedagang kue agar dikenal masyarakat yang lebih luas perlu didorong dengan  melengkapi  sarana  promosi  yang  sudah  ada,  yaitu  dengan  pembuatan  brosur  dan katalog  dengan  memperhatikan  pemilihan  warna,  kekontrasan,  kualitas  kertas,  dan menggunakan  kata-kata  yang  menarik.  Sebagai  bentuk  kepedulian  terhadap  lingkungan terkait  adanya  virus  corona  atau  disebut  COVID  19,  maka  tim  melaksanakan  program
“ Pembangunan Rangkaian Sprinkle Spray Desinfektan ” yang akan dipasang pada  gerbang Kampung Kue dengan harapan warga terhindar dari virus tersebut.
Tim  kegiatan  menyarankan  program-program  yang  sudah  dibuat    agar  secara periodik  dievalusi  dan  dilakukan  perbaikan  seperlunya  yang  disesuaikan  dengan perkembangan  sehingga  dapat  mengikuti  perubahan  yang  terjadi.  Rangkaian Sprinkle Spray  Desinfektan yang  dibuat  jika  wabah  COVID  19  sudah  tidak  ada,  maka  rangkaian sprinkle spray dapat dimanfaatkan untuk budidaya tanaman hidroponik .

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terselenggaranaya  kegiatan  Pengabdian  Masyarakat  berkat  dari  bantuan  dari berbagai  pihak,  maka  pada  kesempatan  ini  kami  mengucapkan  terima  kasih  kepada Universitas  Katolik  Darama  Cendika  yang  telah  memberikan  dukungan  dana.  Demikian juga Bank Rakyat Indonesia (BRI) Pusat Jakarta yang telah mensponsori kegiatan dengan memberikan  bantuan  dana,  Peran  Bapak  Trisnanto  Rinaldy  selaku  Ketua  RT  yang  telah sangat  mendukung  pelaksanaan  kegiatan,  Agar  kegiatan  ini  lebih  terarah  kami  juga mengucapkan  terima  kasih  kepada  ibu  Choirul  Mahpuduah  sebagai  penggagas  berdirinya Kampung  Kue  yang  memberikan  arahan  mengenai  pelaksanaan  kegiatan.  dan  terakhir kami mengucapkan terima kasih kepada ibu-ibu di Kampung Kue yang telah meluangkan waktunya  untuk  memberikan  keterangan  yang  kami  perlukan  sehingga  kegiatan  dapat berjalan dengan lancar dan penuh kekeluargaan.

## DAFTAR PUSTAKA
Andarsari,  P.R.    dan  J.  Dura.  (2018).  Implementasi  Pencatatan    Keuangan  Pada  Usaha Kecil  dan  Menengah  (Studi  pada  sentra  Industri  kripik  Tempe  Sanan  di  Kota Malang). Jurnal JIBEKA , 12(1), 59-64.
Aristi, G. dan Rahwana, K.A. (2018). Implementasi E-Commerce Sebagai Katalog Produk Untuk  Meningkatkan  Pemasaran  Produk  UMKM  di  Kelurahan  Sukahurip Kecamatan Tamansari Kota Tasikmalaya, Jurnal Technoper , 2, 1-14. Budiyanto,  E.  &  Mochklas,  M.  (2020). Kinerja  Karyawan  Ditinjau  dari  Aspek  Gaya Kepemimpinan, Budaya Organisasi Dan Motivasi Kerja (Pendekatan Riset). Banten: CV. AA. Rizky.
Chrismardani,  Y.  (2017).  Komunikasi  Pemasaran  Terpadu:  Implementasi  Untuk  UMKM Jurnal NeO-Bis , 8(2), 176 -189.
Dellamita,  M.F.,  Fauzi,  A.  dan  Yulianto,  E.  (2014).  Penerapan  Personal  Selling    Untuk meningkatkan Penjualan . Jurnal Administrasi Bisnis (JAB) , 9(2), 1-6. Fatima,  N.E.  (2015). Strategi  Pintar  Menyusun  SOP ( Standard  Operating  Procedure)
Penerbit Pustaka Baru Press Yogyakarta.
Gabriele.  (2018).  Analisis  Penerapan  Standar  Operasional  Prosedur    di  Departemen Marketing dan HRD PT Cahaya Indo  Persada. Jurnal AGORA Vol 6, No 1
Hapsari,  D.P.,  Andari  dan  Hasanah,  A.N.  (2017).  Model  Pembukuan  Sederhana  Bagi Usaha Mikro Di Kecamatan Kramatwatu  Kabupaten Serang, Jurnal Akuntansi , 4(2), 36-47.
Hedynata,  M.L.,  dan    Radianto,  W.E.D.  (2016).  Strategi  Promosi  Dalam  Meningkatkan Penjualan Luscious Chocolate Potato Snack. Jurnal Manajemen dan Start-Up Bisnis (PERFORMA) , 1(1), 87-96.
Jamak,  A.B.S.A,  Ghazali,  Z.,    dan  Sharif,  M.A.M.  (2017).  Micro  -  entreprise  growth.
Strategic Management Journal Vol 6, Issue 3 p 257-272
Kotler,  P.,  dan  Amstrong,  G.  (2012). Principles  of  Marketing:  Global  Edition (14 th ed) New  Jersey, US Pearson Education. Inc
Mezzalundi,  F.  dan  Talar,  Y.  (2019).  Usulan  Strategi  Promosi  Untuk  Meningkatkan Penjualan  PT.  Antar  Putra  Motor  di  Bandung  Barat. Journal  of  Integrated  System , 2(1), 21-36.
Mochklas,  M.  & Hariri,  A.  (2019).  Pelatihan  Manajemen  dan  Produksi  Untuk Meningkatkan  Usaha  Para  Purna  Tenaga  Kerja  Wanita  (TKW)  Di  Solokuro Lamongan. Seminar Nasional Hasil Riset dan Pengabdian Ke-II (SNHRP-II) UNIPA Surabaya.
Mochklas, M., Rusmawati, Z., Santoso, A. & Jannah, R. (2019). Pendampingan Kampung Pendidikan Kampung’e  Arek  Suroboyo (KP  KAS)  RW  03  Kelurahan  Ketintang Surabaya. Jurnal Komunitas , 2(2): 51-59. Oktaviani, M., & Mochklas, M. (2020). Free Cash Flow, Size, and Earning Management. Proceedings  of  the  1st  Borobudur  International  Symposium  on  Humanities,
Economics and Social Sciences (BIS-HESS 2019). DOI
https://doi.org/10.2991/assehr.k.200529.013
Rofi’i, N.A., Fatihudin, D. & Mochklas, M. (2019). Pengaruh Strategi Bauran Pemasaran Terhadap  Peningkatan  Penjualan  Pada  Produk  Dr.  Kebab  Bara  Satriya  Sidoarjo. Balance, 16(1): 112-119.
Sahara,  S.T.  (2017).  Pelaksanaan  Promosi  Melalui  Media    Cetak  Brosur  pada  Obyek wisata Balai Kerapatan Tinggi Kabupaten Siak. JOM FISIP , 4(2), 1-11. Santoso. J.K. (2014). Lebih Memahami SOP , Surabaya: Kata Pena. Sembiring,  M.J.,  Fatihudin,  D.,  Mochklas,  M.,  &  Holisin,  I.  (2020).  Banking  Employee Performance During Pandemic Covid-19: Remuneration And Motivation. Journal of Xi'an University of Architecture & Technology, Volume XII, VII, 64-71. Slamet  R,,  Nainggolan,  B.,  Roessobiyatno,  Ramdani,  H.,  Hendriyanto,  A.  dan  Ilma,  L.L. (2018)    Strategi  Pengembangan  UKM  Digital  Dalam  Menghadapi  Pasar  Bebas. Jurnal Manajemen Indonesia ,  16(2), 136-147.
Soetijoso,  W.W.,  Saputera,  M.I.,  Amindhita,  S.,  Dwiputra,  M.,  Andika,  R.,  Gerardo,  E., Putra, A.S. dan  Paramita, K. (2019). Peningkatan Produktivitas UMKM Kue Kering dan  Tik  Tuk  di  Desa  Cipanas  Melalui  Program  Pendampingan  Community Development. Jurnal Pengabdian Masyarakat  (JPM , 1(1), 53-64.
Thompsom,  J.,  Scott,  J.M.  dan  Martin,  F.  (2017).  Strategic  Management  Awareness  and Change. Andover Cengage Learning EMEA.