doi: https://doi.org/10.51544/jlmk.v5i1.1657
© 2021 Jurnal Lensa Mutiara Komunikasi. This is an open access article under the CC BY-SA license Website: http://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/JLMI/ http://e-journal.sari-mutiara.ac.id

## Disonansi Kognitif Dalam Perilaku Konsumen Masyarakat Indonesia Terhadap Pembelian Produk Tanpa Logo Halal
Inke Nur Dewanti 1* , Irwansyah 1
1 Department of Communication Science, Universitas Indonesia Jl. Margonda Raya, Pondok Cina, Kecamatan Beji, Kota Depok, Jawa Barat E-mail: 1 inke.nur01@ui.ac.id, 1 irwansyah09@ui.ac.id
Received: Januari 2021; Accepted: April 2021; Published: Juni 2021

## Abstract
Product without halal certification still become pro and contra in Indonesia's people whose mostly Muslim. These phenomena cause cognitive dissonance in some of Indonesia's people consumer behavior. This dissonance happens because there are values and culture that influence the consumer behavior on products without halal certification buying  process.  With  those  phenomena,  this  research  examines  the  dissonance  process  of  buying  the  products without halal certification. The research method used is the literature review, using secondary data from scientific journals,  books,  and  media  articles.  The  result  of  this  research  shows  that  some  of  Indonesia's  Muslims  being worried if there's no halal certification because there is some difference in value & culture with the product.
Keywords : Buying Process; Cognition Dissonance; Consumer Behaviour; Culture; Halal.

## Abstrak
Produk  tanpa  logo  halal  masih  menjadi  pro  dan  kontra  bagi  masyarakat  Indonesia  yang  mayoritas dihuni  oleh  umat muslim.  Hal  ini membuat  adanya disonansi  kognisi di dalam  perilaku  konsumen  di dalam  beberapa  masyarakat  di  Indonesia.  Adanya  nilai  dan  budaya  yang  dianut  akan  mempengaruhi dan menimbulkan disonansi pada perilaku konsumen dalam proses pembelian produk tanpa sertifikasi logo halal, sehingga penelitian ini mengkaji proses disonansi yang ada pada perilaku konsumen dalam membeli  suatu  produk  tanpa  adanya  sertifikasi  logo  halal.  Metode  penelitian  yang  digunakan  adalah studi pustaka, penelitian ini menggunakan data-data sekunder berupa jurnal ilmiah, buku, dan artikel di media massa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian masyarakat Indonesia terutama masyarakat yang  beragama  muslim  timbul  adanya  rasa  khawatir  dalam  membeli  suatu  produk  yang  tidak  ada sertifikasi logo halal, rasa khawatir ini ada karena adanya perbedaan nilai dan budaya yang tidak sesuai dengan produk yang ingin dibeli.
Kata Kunci: Disonansi Kognitif; Perilaku Konsumen; Proses Pembelian; Halal; Nilai; Budaya.

## PENDAHULUAN
Indonesia  merupakan  negara  mayoritas  penduduk  muslim.  Tidak  dipungkiri  kebutuhan makanan  dan  minuman  juga  disesuaikan  dengan  kondisi  dan  nilai-nilai  yang  dianut  oleh sebagian  besar  masyarakatnya.  Halal  sendiri  merupakan  istilah  Islam  tentang  makanan berdasarkan  ajaran  Al  Quran.  Makanan  itu  sendiri  dapat  diklasifikasikan  sebagai  identitas  dan budaya  daerah.  Seperti  di  Timur  Tengah,  ketika  seseorang  makan  daging  babi  bisa  dianggap non-muslim,  begitu  pula  dengan  di  Indonesia  karena  halal  menjadi  suatu  yang  lumrah  bagi masyarakat (Fithriana & Annisa, 2017).
Konsumen yang tinggal di kota atau wilayah multikultural kosmopolitan di seluruh dunia dapat  mengkonsumsi  produk  halal  secara  teratur.  Individu  lainnya  juga  dapat  mengonsumsi makanan  halal  saat  mereka  berkunjung  baik untuk  liburan atau bisnis. Saat  ini  banyak restoran dan  rantai  makanan  cepat  saji  menawarkan  produk  halal  untuk  memuaskan  segmen  pasar Muslim.  Untuk  memenuhi  segmen  pasar  ini,  perusahaan-perusahaan  umumnya  melakukan standarisasi  seluruh  menu  hingga  halal. Akibatnya, tanpa disadari  konsumen  non-Muslim  juga ikut  mengkonsumsi  produk  halal  (Wilkins,  butt,  shams,  dan  Perez  2017).  Halal  adalah  frasa bahasa Arab untuk sesuatu yang diizinkan menurut hukum Islam (Riaz dan Chaudry, 2004).
Festinger, seorang psikolog sosial  menggambarkan disonansi kognitif sebagai fenomena psikologis yang terjadi ketika ada ketidaksesuaian antara apa yang diyakini seseorang dan hasil yang  mempertanyakan  keyakinan  seseorang  (Festinger,  1957).  Festinger  juga  menggambarkan disonansi  kognitif  sebagai  keadaan  yang  muncul  ketika  seseorang  menjadi  bingung  antara  dua kognisi (pikiran), yang tidak dapat bersama dan memicu ketegangan. Saat orang tersebut percaya bahwa  kedua  pikiran  itu  benar,  nantinya  akan  timbul  ketegangan  mental  dalam  pikirannya. Nantinya disonansinya akan memotivasi seseorang untuk menuju ke elemen yang tidak konsisten dan berujung mengurangi ketegangan psikologis (Festinger, 1957).
Berkaitan dengan standarisasi suatu produk seperti halal. Selama berabad-abad disonansi dalam  perilaku  konsumen  telah  membentuk  imajinasi  para  pemegang  pasar.  Sejak  munculnya perilaku  konsumen,  studi  ekstensif  menjadi  kebutuhan  untuk  strategi  pemasaran,  sebuah  studi yang  dianggap  rinci  dan  komprehensif  serta  aspeknya  menjadi  kebutuhan  bagi  keberhasilan suatu organisasi. Itulah sebabnya mengapa konsep disonansi kognitif dan pengaruhnya terhadap perilaku  konsumen  sering  menjadi  bagian  dari  berbagai  studi  penelitian  terkait.  Bahkan  hal  ini sering disebut sebagai salah satu teori psikologis sosial (Aronson, 1969).
Pada  tahun  2017  muslim  global  mencapai  1,8  miliar  orang  dan  diperkirakan  akan  terus berkembang.  Pada  tahun  tersebut,  industri  halal  berhasil  meraup  keuntungan  lebih  dari  2.107 miliar  dolar  per  tahun  (Standard  &  Reuters,  2018).  Makanan  halal  adalah  bisnis  yang menguntungkan  di  negara-negara  dengan  penduduk  muslim.  Diketahui,  pendapatan  dari  sektor halal  mengalami  peningkatan  karena  banyaknya  permintaan  terutama  makanan  dan  minuman (Ahmad,  Abaidah,  &  Yahya,  2013).  Menurut  Jurnal  Aiedah  Abdul  Khalek  di  Malaysia,  sikap konsumen  terhadap  makanan  halal  sangat  erat  kaitannya  dengan  sertifikasi  halal  yang dikeluarkan oleh JAKIM. Logo halal mencerminkan bahwa makanan tersebut boleh dikonsumsi oleh  umat  islam  dan  menandakan  jika  gerai  tersebut  telah  menjalankan  pemeriksaan  ketat sebelum disertifikasi (Khaleka, 2014).
Kini,  logo  sertifikasi  halal  merupakan  tolak  ukur  konsumen  muslim  dan  non  muslim (Ghadikolaei, 2016). Di Indonesia LPPOM-MUI menjadi lembaga yang mengeluarkan sertifikasi halal.  Diketahui  per  tahun  2018  LPPOM  UI  telah  mengeluarkan  58.959  sertifikasi  halal  dari 655.725 total produk yang  beredar di pasaran (LPPOM MUI, 2018). Hal  ini  dilakukan sebagai upaya atas jaminan kebersihan dan keamanan produk (Awan, Siddiquei, & Haider, 2015).
Menurut penelitian Ahmad, Kadir, dan Saleluddin 2013, kesadaran halal adalah keadaan sadar  seorang  muslim  yang  memiliki  ilmu  syariah  yang  baik  tentang  apa  itu  halal,  mengetahui prosesnya  dan  mengutamakan  yang  halal  untuk  dikonsumsi  (Ahmad,  Kadir,  &  Saleluddin, 2013).  Haram  dalam  bahasa  Arab  berarti  dilarang  atau  melanggar  hukum,  khususnya  bagi muslim.  Adapun  contohnya  seperti  alkohol  dan  produk  babi  (Jusmaliani  &  Nasution,  2009). Pada  awal  tahun  2019  tersebar  berita  melalui  Whatsapp  mengenai  pencabutan  sertifikat  halal pada restoran cepat saji McDonald, KFC, Dominos, dan Pizza Hut karena disinyalir mayonaise yang  digunakan  mengandung  babi  (makanan  non  halal/haram  bagi  muslim)  (Kominfo.go.id,
2019).  Hal  ini  kemudian  menjadi  pergolakan  batin  para  pembeli/penikmat  makanan  cepat  saji tersebut  karena  apa  yang  mereka  konsumsi  tidak  sesuai  dengan  ketentuan  yang  selalu  mereka yakini. Berdasarkan teori disonansi kognitif, setelah pembelian dilakukan, pikiran manusia mulai menilai  pro  dan  kontra  dari  transaksi  pembelian  yang  dilakukan.  Aktivitas  ini  kemudian menimbulkan  pemikiran  yang  bertentangan  dari  si  pembeli.  Aspek  positif  dari  pilihan  yang dilupakan  dan  aspek  negatif  dari  keputusan  yang  dibuat  menciptakan  ketegangan  yang meningkat  dalam  pikiran  manusia  dan  membuat  pembeli  memikirkan  kembali  keputusan  yang dibuat,  catat  Kassarjian  dan  Cohen  (1965).  Hingga  akhirnya  pada  Oktober  2020  berdasarkan proses  audit  LPPOM  MUI  (Lembaga  Pengkajian  Pangan  Obat  obatan  dan  Kosmetika  Majelis Ulama  Indonesia)  mengeluarkan  klarifikasi  resmi  melalui  website  jika  isu  tersebut  merupakan isu yang ditujukan kepada restoran McDonald, KFC, Domino’s Pizza, dan Pizza Hut di Amerika dan Afrika Selatan bukan di Indonesia (halalmui.org, 2020).
Tak  hanya  makanan,  pada  website  halalmui.org  juga  muncul  dibahas  terkait  bir  0% alkohol yang sinyalir halal, namun dipastikan tidak bisa lolos sertifikasi halal karena tidak sesuai dengan  kriteria  halal  yang  seharusnya  (halalmui.org,  2020).  Hal  ini  tentu  tidak  sesuai  dengan jargon perusahaan produsen yang mengklaim jika apa yang mereka distribusikan halal dan dapat dikonsumsi siapa saja karena kadar alkohol berjumlah 0% persen. Pergolakan disonansi kognitif masyarakat Indonesia terhadap pembelian produk dengan  sertifikasi  logo  non  halal  inilah  yang nantinya akan dibahas oleh peneliti.

## TINJAUAN LITERATUR

## Teori Disonansi Kognitif
Ilustrasi klasik disonansi pada buku Griffin, 2018 diungkapkan dalam dongeng The Fox and The Grapes oleh Aesop. Dalam cerita ini, ada seekor rubah melihat anggur tinggi dan ingin memakannya.  Saat  rubah  tidak  bisa  memikirkan  cara  untuk  menjangkau  anggur  tersebut,  dia memutuskan  bahwa  buah  anggur  mungkin  tidak  layak  untuk  dimakan,  dengan  alasan  buah anggur  belum  matang  atau  asam.  Contoh  ini  mengikuti  sebuah  pola  dimana  seseorang menginginkan  sesuatu,  menemukannya  namun  tidak  dapat  dicapai,  dan  mengurangi  disonansi dengan cara mengkritiknya (Griffin, 2018).
Teori  disonansi  kognitif  (Festinger,  1957)  menyatakan  bahwa  individu  berusaha  untuk menjaga  konsistensi  di  antara  berbagai  kognisi  (misalnya,  pikiran,  perilaku,  sikap,  nilai,  atau keyakinan).  Kognisi  yang tidak konsisten dapat menghasilkan keadaan  yang  membuat  individu menjadi  merasa  adanya  ketidaksesuaian  dalam  diri  yang  akhirnya  memotivasi  individu  untuk mengubah  satu  atau  lebih  kognisi  untuk  mengembalikan  konsistensi  dengan  kognisi  lain sehingga  individu  mendapatkan  kesesuaian.  Disonansi  kognitif  adalah  salah  satu  dari  sekian banyak teori yang didasarkan pada prinsip konsistensi kognitif yang tumbuh dari teori-teori awal seperti  teori  keseimbangan  (Heider,  1958).  Yang  unik  dari  pendekatan  Festinger  adalah  usulan bahwa  disonansi  kognitif  adalah  keadaan  mental  permusuhan  yang  memotivasi  individu  untuk mengurangi disonansi tersebut (Miller, 2020)
Menurut Festinger (1957) jika ada sebuah stimulus baru yang diterima oleh individu dan itu  berkontradiksi dengan apa  yang diyakini,  maka akan  individu  akan  melakukan skema  yaitu struktur  kognitif  untuk  mengatur  informasi  yang  baru.  Hal  itu  dilakukan  agar  informasi  yang baru  dapat  dipahami,  individu  harus  bisa  menemukan  skema  yang  dapat  digunakan  untuk menghubungkan  stimulus  baru  dengan  pengalaman  yang  dipahami  sebelumnya.  (Dainton  & Zelley,  2018).  Cara  termudah  untuk  menghilangkan  kognisi  disonansi  ini  adalah  dengan  cara
mengubah tindakan atau perasaan yang ada pada elemen perilaku, karena perilaku dan perasaan individu seringkali dapat berubah melalui informasi baru yang didapatkan (Festinger, 1957).
Festinger  (1957)  menjelaskan  bahwa  derajat  disonansi  yang  dialami  individu  berkaitan dengan  kognisi  tertentu  yang  dilambangkan  dengan  rasio  D  /  D  +  C  dimana  D  adalah  jumlah kognisi  disonan  dan  C  adalah  jumlah  kognisi  konsonan,  masing-masing  kognisi  diukur  oleh kepentingannya.  Selain  itu,  besarnya  disonansi  yang  berkaitan  dengan  kognisi  tertentu tergantung  pada  jumlah  serta  signifikansi  psikologis  dari  kognisi  disonan  (tidak  konsisten)  dan konsonan  (konsisten)  dengan  kognisi  tersebut  sehingga  “disonansi  akan  meningkat  karena jumlah  dan  pentingnya  kognisi  disonan  relatif  terhadap  peningkatan  kognisi  konsonan  (Jones, 2002).  Dengan  demikian  disonansi  dapat  dikurangi  dengan  menghilangkan  kognisi  disonan, memasukkan  kognisi  konsonan,  mengurangi  pentingnya  kognisi  disonan  dan  menambah pentingnya kognisi disonan
Hal ini tentunya erat berkaitan dengan sikap, keyakinan, nilai, perilaku pemeliharaan atau perubahan yang biasanya mempengaruhi penentuan keputusan (Jones, 2002). Disonansi kognitif sangat  terkait  dengan  perubahan  sikap.  Seperti  yang  kita  ketahui  situasi  ini  merupakan kebingungan  antara  dua  kognisi  yang  tidak  konsisten  satu  sama  lain.  Menurut  Schiffman  & Kanuk,  2008  disonansi  atau  inkonsistensi  ini  terjadi  ketika  individu  memegang  konflik pemikiran  tentang  suatu  keyakinan  atau  objek.  Ketika  disonansi  kognitif  terjadi  setelah pembelian,  hal  itu disebut disonansi pasca pembelian, karena  seperti  yang  sudah disinggung di atas  keputusan  pembelian  seringkali  membutuhkan  sejumlah  kompromi  yang  nantinya menimbulkan  disonansi  normal  pasca  pembelian.  Disisi  lain,  konsumen  bisa  merasionalisasi keputusan  yang  tepat,  mencari  iklan  untuk  mendukung  pilihan  atau  penampilan  mereka  untuk mendapatkan jaminan kepuasan.
Pada  buku  Griffin,  Festinger  juga  menghipotesiskan  3  mekanisme  mental  yang digunakan  orang  untuk  memastikan  tindakan  dan  sikapnya  selaras  yaitu,  eksposur  selektif mencegah  disonansi,  disonansi  pasca  keputusan  menciptakan  kebutuhan  untuk  kepastian  dan justifikasi minimal untuk tindakan menginduksi perubahan sikap
Selain hipotesis tersebut, dalam buku Griffin (2018), Festinger bersama beberapa peneliti lainnya memunculkan 3 keadaan seni revisi yang menjadi sebab akibat dalam disonansi seperti: Konsistensi diri: The Rationalizing animal , tanggung jawab individu atas hasil yang buruk untuk menciptakan new look dan afirmasi diri untuk menghilangkan disonansi
Berdasarkan  buku  Dainton  (2018)  Besaran  disonansi  juga  dapat  diukur  dengan  3  cara yaitu,  derajat  kepentingan,  yang  menunjukan  seberapa  penting  disonansi,  rasio  disonansi,  yang menunjukkan  seberapa  banyak  disonansi  dan  kemampuan  merasionalisasi,  yang  menunjukkan alasan yang di gunakan untuk menjelaskan mengapa inkonsistensi terjadi
Dalam  kasus-kasus  yang  muncul,  tergambarlah  jika  semakin  penting  masalah  dan semakin  besar  perbedaan  antara  perilaku  kita  dan  keyakinan  itu  makan  akan  semakin  besar disonansi  yang  akan  kita  rasakan.  Festinger  juga  menganggap  kebutuhan  untuk  menghindari disonansi  sama  mendasarnya  dengan  kebutuhan  untuk  keamanan  atau  kebutuhan  untuk memuaskan rasa  lapar, karena ketegangan disonansi  memotivasi kita untuk  mengubah perilaku dan keyakinan dalam upaya menghindari perasaan tertekan itu (Griffin, 2018).

## Perilaku konsumen
Esterby  (2002)  menekankan  bahwa  kepribadian  individu  dianggap  sebagai  konsep  diri dan  persepsi  diri  yang  berpengaruh  pada  pilihannya  untuk  membeli  suatu  barang.  Sikap, persepsi, keyakinan, dan evaluasi diri menentukan minat, aktivitas, dan pendapat mereka. Faktor
terakhir  adalah  faktor  psikologis  yaitu  persepsi,  motivasi  belajar,  sikap  dan  keyakinan.  Faktor inilah  yang  dianggap  sebagai  instrumen  konsumen  untuk  berinteraksi  di  masyarakat.  Dengan mengenali perasaan  mereka,  meneliti  informasi dan  mengartikulasikan pemikiran dan pendapat mereka,  perusahaan  dan  pemasar  dapat  mengambil  tindakan  untuk  memenuhi  kebutuhan konsumen yang intens (Oke, Kamolshotiros, Popoola, Ajagbe, Olujobi, 2016)
Kotler (2005)  mengemukakan  bahwa sangat penting  bagi organisasi dan pemasar untuk secara  sadar  mengenali  dan  mempertimbangkan  perilaku  konsumen  mereka  dan  karakteristik yang  mempengaruhi  perilaku  membeli.  Lamb  (2004)  menyatakan  bahwa  terdapat  empat  faktor utama  yang  mempengaruhi  perilaku  pembelian  konsumen.  Pertama,  faktor  budaya  seperti budaya  dan  nilai,  subkultur  dan  kelas  sosial  konsumen.  Budaya  menciptakan  nilai  dasar, persepsi,  tuntutan  dan  perilaku  yang  dipengaruhi  oleh  keluarga  konsumen,  teman  dan masyarakat.  Faktor-faktor  ini  lah  yang  akan  mempengaruhi  perilaku  konsumen  pada  proses pembelian, karena individu akan menyesuaikan pembelian suatu produk sesuai dengan nilai yang dia percaya (Bose, 2012)
Saat  transaksi  pembelian  selesai,  sebagian  konsumen  merasa  keputusan  yang  ia  dapat sangat  dipengaruhi  oleh  intervensi  penjual  dan  memiliki  konsistensi  kognitif  (Bell,  1967, Cummings  dan  Venkatesan,  1976).  Kassarjian  dan  Cohen  (1965)  mengatakan  bahwa  setelah proses  pembelian  dilakukan,  pemikiran  individu  mulai  menilai  adanya  pro  dan  kontra  dari transaksi  pembelian  yang  dilakukan.  Hal  ini  menimbulkan  banyak  kognisi  yang  saling bertentangan di benak pembeli. Suatu aspek positif dari pilihan yang dilupakan dan aspek negatif dari keputusan yang dibuat menciptakan ketegangan yang meningkat dalam pikiran manusia dan membuat pembeli memikirkan kembali keputusan yang dibuat.
Barmola & Strivastava (2014) mengatakan bahwa salah satu definisi resmi dari perilaku konsumen  adalah  "Studi  tentang  individu,  kelompok,  atau  organisasi  dan  proses  yang  mereka gunakan  untuk  memilih,  mengamankan,  menggunakan,  dan  membuang  produk,  layanan, pengalaman,  atau  ide  untuk  memenuhi  kebutuhan  dan  dampaknya.  proses  pada  konsumen  dan masyarakat. Definisi ini menunjukan bahwa perilaku konsumen ini dapat terjadi secara individu, kelompok bahkan organisasi.
Perilaku konsumen adalah proses pengambilan keputusan dan tindakan orang-orang yang terlibat dalam pembelian dan penggunaan produk. Ini  melibatkan pembelian  & aktivitas terkait konsumsi  lainnya  dari  orang-orang  yang  terlibat  dalam  proses  pertukaran.  Perilaku  konsumen termotivasi atau bertujuan. Perilaku diarahkan pada tujuan memperoleh produk atau sumber daya lainnya. Ini adalah aktivitas orang-orang yang terlibat dalam penggunaan aktual & potensial dari item pasar yang berupa produk, layanan, lingkungan ritel atau ide (Berkman, 1992)
Korgaonkar  dan  Moschis  (1982),  Proses  pengambilan  keputusan  konsumen  melibatkan berbagai  langkah  dan  tergantung  pada  keterlibatan  produk,  konsumen  melakukan  tahapan tahapan tertentu atau mungkin ada tahapan  yang  terlewat. Semakin  banyak ekspektasi sebelum pembelian,  semakin  banyak  pula  evaluasi  yang  menguntungkan  pada  produk  yang  melibatkan keterlibatan konsumen yang tinggi (pandey & Jamwal, 2015).
Semakin baik perusahaan dalam memahami konsumennya, semakin besar kemungkinannya  untuk  sukses  di  pasar.  Pengetahuan  tentang  perilaku  konsumen  akan memberikan  bantuan  yang  sangat  besar  untuk  perencanaan  dan  penerapan  strategi  pemasaran. Tanggapan konsumen adalah gambaran utama apakah strategi pemasaran akan berhasil. Dengan demikian, pengetahuan konsumen  harus dimasukkan ke dalam  setiap  aspek rencana pemasaran yang  sukses.  Dan  pengetahuan  ini  juga  membantu  memastikan  bahwa  produk  terus  menarik pasar  intinya  (Schiffman  &  Kanuk,  2008).  Pemasaran  yang  baik  menjaga  hubungan  yang  baik
dengan  pelanggan  bahkan  setelah  pembelian  dilakukan.  Ini  untuk  mengurangi  kemungkinan disonansi  kognitif  yang  mungkin  dialami  pelanggan  dengan  produk.  Untuk  mengurangi  efek negatif dari disonansi kognitif pelanggan, layanan purna jual yang baik dapat disediakan bersama dengan periklanan yang efektif. (Barmola & Strivastava, 2014).

## Halal
Menurut  Riaz  dan  Chaudry  (2004)  Halal  merupakan  frasa  bahasa  Arab  untuk  sesuatu yang diizinkan menurut hukum Islam. Islam menyatakan bahwa umat Islam hanya mengonsumsi makanan  halal.  Dalam  bahasa  Arab,  halal  berarti  diizinkan.  Untuk  menjadi  halal,  hewan  harus disembelih dengan cara  yang dikenal dengan  Zabihah atau Zibah,  yang  melibatkan  berkah atas nama  Allah.  Zabihah  mensyaratkan  bahwa  seekor hewan  harus tidak  mati  sebelum disembelih, seorang Muslim  harus  melakukan penyembelihan, dan darah  yang  mengalir dari  bangkai  harus benar-benar  dikeringkan  (Halalfoodauthority.com,  2017).  Makanan  apapun  yang  berjenis  tidak halal itu haram (dilarang).
Selain  hal  diatas,  sambil  mengulas  kembali  apa  yang  muncul  pada  latar  belakang, menurut  penelitian  Ahmad,  Kadir,  Saleludin  (2013)  ada  pula  kesadaran  halal  dimana  sikap  ini merupakan keadaan sadar seorang muslim yang memiliki ilmu syariah yang baik tentang apa itu halal,  mengetahui  prosesnya  dan  mengutamakan  yang  halal  untuk  dikonsumsi  (Ahmad,  Kadir, Saleludin, 2013). Bersebrangan dengan non halal adapula haram yang dalam bahasa Arab berarti dilarang  atau  melanggar  hukum,  khususnya  bagi  muslim.  Adapun  contoh  umum  yang  paling sering ditemui masyarakat seperti alkohol dan produk babi (Jusmaliani dan Nasution, 2009).

## METODE PENELITIAN
Metode  yang  kami  gunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  studi  pustaka.  Studi  pustaka adalah  sebuah  kajian  yang  digunakan  untuk  memperoleh  data-data  atau  teori  dari  berbagai sumber  seperti  buku,  jurnal  ilmiah,  artikel,  atau  sumber-sumber  lain  yang  ada  hubungannya dengan  masalah  yang  akan  dibahas  dalam  penelitian  ini.  Literatur  yang  digunakan  untuk menjawab  permasalahan  yang akan diangkat oleh penulis dalam  hal  ini adalah  bagaimana teori disonansi kognitif dapat mempengaruhi perilaku konsumen dalam pembelian produk tanpa logo halal  pada  masyarakat  di  Indonesia.  Penelitian  ini  dilakukan  dengan  pendekatan  kualitatif  dan menggunakan  metode  deskriptif  analisis,  yaitu  memberikan  gambaran  dan  pemahaman  kepada pembaca  tentang  teori  disonansi  kognitif  dan  perilaku  konsumen  dalam  membeli  produk tanpa sertifikasi  logo  halal  pada  masyarakat  Indonesia.  Data  yang  digunakan  oleh  penulis  dalam penelitian ini adalah data sekunder.
Dalam  pengumpulan  datanya,  pertama,  kami  mencari  literatur  yang  membahas  tentang perkembangan  teori  disonansi  kognitif.  Kedua  kami  mencari  literatur  yang  menghubungkan antara teori disonansi dengan perilaku konsumen  dalam pembelian  sebuah produk. ketiga kami mencari  literatur  terkait  perilaku  konsumen  dalam  pembelian  produk  halal.    Kemudian  kami mencari literatur tentang perilaku konsumen dalam pembelian produk tanpa logo sertifikat halal dalam  kasus  5  tahun  terakhir.  Terakhir,  kami  melakukan  analisis  deskriptif  yang  menjelaskan hubungan  antara  disonansi  kognitif  dan  perilaku  konsumen  dalam  pembelian  produk  tanpa sertifikat logo halal pada masyarakat di Indonesia.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Dalam mendefinisikan konstruksi disonansi kognitif inti kerangka dan konseptualisasinya (Ong, 2017) mencatat bahwa meskipun Penjelasan awal Festinger tentang disonansi tidak secara jelas  mengidentifikasi  apakah  disonansi  itu  kognitif  atau  emosional  (Sweeney,  2000), konstruksinya  dapat  dijelaskan  dalam  istilah  emosional  meskipun  label  kognitifnya,  sering dirujuk  sebagai  keadaan  motivasi  yang  tidak  menyenangkan  (Jones,  2002)  atau  psikologis ketegangan atau ketidaknyamanan (Carlsmith & Aronson, 1963; Elliot & Devine, 1994). Di sisi lain  dimensi  kognitif  terhadap  disonansi  kognitif  juga  tersirat,  mengingat  postulasi  Festinger bahwa  "disonansi  adalah  adanya  hubungan  yang  tidak  sesuai  di  antara  kognisi",  dengan  skala tentang "berarti pengetahuan, pendapat, atau keyakinan tentang  lingkungan, tentang diri sendiri, atau  tentang  perilaku  seseorang"  (Festinger,  1957).  Mempertimbangkan  hal  ini,  Ong  (2017) menetapkan  bahwa  konseptualisasi  disonansi  kognitif  (gairah)  harus  mencakup  aspek  kognitif dan emosional (Sweeney, 2000) dan menggunakan tipologi Jones (2002) yang diambil terhadap makanan dan konteks nutrisi, masing-masing disebut sebagai perbedaan kognitif terkait makanan (yaitu,  ketidakkonsistenan  antara  dua  atau  lebih  kognisi  terkait  makanan)  dan  terkait  makanan disonansi (yaitu, ketegangan psikologis atau ketidaknyamanan yang dialami sebagai akibat dari inkonsistensi kognitif terkait makanan).
Jika  dikaitkan  dengan  kasus  yang  relevan,  disonansi  kognitif  dalam  perilaku  konsumen masyarakat Indonesia terhadap pembelian produk tanpa  logo halal, Indonesia merupakan negara dengan mayoritas penduduknya beragama Islam. Hal ini akan mempengaruhi regulasi yang ada pada  negara  tersebut,  salah  satunya  adalah  regulasi  penjualan  produk  dengan  sertifikasi  Halal. Pada  tahun  2019  pemerintah  menerapkan  UU  Jaminan  Produk  Halal.  Penerapan  UU  Jaminan Produk  Halal  ini  sudah  lama  dibentuk  oleh  pemerintah  tapi  pada  tahun  2019  kebijakan  UU Jaminan Produk Halal ini berubah, yang dimana pada awalnya UU ini diterapkan secara sukarela akan tetapi berubah menjadi wajib. UU Jaminan Produk Halal ini menimbulkan pro dan kontra pada masyarakat Indonesia, disatu sisi memberikan kenyamanan pada konsumen dalam membeli sebuah produk dan dengan adanya sertifikasi halal dapat membuat kepercayaan konsumen pada suatu  brand  menjadi  meningkat.  Di  sisi  lain  UU  Jaminan  Produk  Halal  ini  dapat  memberatkan UKM  karena  harus  mewajibkan  para  pemilik  UKM  untuk  memiliki  sertifikasi  halal,  yang dimana proses pembuatan sertifikasi halal ini cukup rumit dan mahal. Tujuan utama dari regulas i ini adalah untuk memberikan kenyamanan kepada dua belah pihak, konsumen maupun penjual. Dengan  adanya  sertifikasi  logo  halal  ini  membuat  konsumen  tidak  menimbulkan  disonansi kognisi dalam proses pembeliannya. Seperti salah satu contoh produk minuman tanpa sertifikasi logo  halal  yang  dijual  secara  bebas  di  minimarket,  Bintang  Zero  Grape  0.0%  maupun  Bintang Radler Lime 0.0% yang rilis pada tahun 2016. PT Multi Bintang Indonesia Tbk yang bergerak di bidang produsen bir di Indonesia ini melakukan inovasi pada produknya, yaitu dengan membuat produk tanpa alkohol. PT Multi Bintang Indonesia mengatakan bahwa proses pembuatan bintang zero 0.0% dan Bintang Radler 0.0% ini dibuat pada pabrik yang terpisah dengan pembuatan bir beralkohol  dan  menggunakan  bahan-bahan  yang  bersertifikasi  halal  dan  lolos  pengawasan  dari BPOM  serta  tanpa  adanya  proses  fermentasi    dalam  pembuatannya  (pressrelease.kontan.co.id, 2020).  Pernyataan  dari  PT  Multi  Bintang  Indonesia  tetap  memberikan  keraguan  pada  proses pembelian  konsumen  di  Indonesia,  terlebih  masyarakat  Indonesia  mayoritas  beragama  muslim dan  dari  Lembaga  Halal  Indonesia  pun  tidak  memberikan  sertifikasi  logo  halal  pada  produk tersebut.
Berdasarkan  pemaparan  diatas  adanya  disonansi  kognisi  pada  konsumen  dalam  proses pembelian  ini  dikarenakan  adanya  ketidakyakinan  pada  brand  tersebut.  PT  Multi  Bintang
Indonesia yang merupakan produsen bir di Indonesia membuat konsumen berpikir bahwa segala produknya  mempunyai  unsur  alkohol  di  dalamnya,  dan  ketika  ada  produk  bintang  zero  0.0% maupun  bintang  radler  0.0%  tidak  langsung  membuat  beberapa  calon  konsumen  terutama masyarakat  muslim  memutuskan  untuk  membeli  produk  tersebut.    Disonansi  disini  adalah konsep  psikologis  yang  memiliki  pengaruh  yang  besar  pada  cara  konsumen  merencanakan pembelian  mereka  dan  efek  pembelian.  Di  era  pemasaran,  dimana  konsumen  diberikan kemudahan  dengan  banyaknya  pilihan  mengenai  produk  yang  akan  dibeli,  sulit  untuk menghindari  situasi  kebingungan  yang  berujung  pada  disonansi  diantara  konsumen.  Namun, konsumen melakukan upaya yang berbeda untuk mengurangi pandangan yang bertentangan yang muncul di benak mereka. (Hasan, 2012).
Selain  itu, ada  beberapa  faktor yang dapat  menciptakan disonansi kognitif. Beberapa  di antaranya  seperti  nilai,  kepercayaan,  sikap,  adat  istiadat,  filosofi  politik,  nilai  agama,  reaksi emosional,  norma,  budaya,  status  sosial,  pengaruh  kelompok  sebaya  dll.  Individu  yang  hidup dalam budaya tertentu mungkin memiliki keyakinan kuat bahwa dia harus membeli produk yang harus  diterima  oleh  budaya  tersebut.  Dalam  membeli  suatu  produk,  orang  yang  hidup  dalam suatu  budaya  dapat  menimbulkan  konflik  dalam  diri  seperti  adanya  pemikiran  bahwa  barang tersebut  sudah  sesuai  dengan  budaya  yang  dimiliki  sehingga  situasi  ini  menciptakan  disonansi kognitif  (Bose,  2012).  Selain  itu  individu  yang  memiliki  nilai,  kepercayaan  dan  adat  istiadat yang  berbeda  dapat  menimbulkan  disonansi  dalam  hal  pembelian  produk.  Nilai  religius  adalah salah  satu  faktor  terpenting  yang  bertanggung  jawab  untuk  menghasilkan  disonansi  kognitif. Orang  yang  berbeda  agama  membeli  barang  berdasarkan  keyakinan  agama  mereka.  Beberapa barang  sangat  dilarang  oleh  beberapa  agama  dan  ketika  orang  membelinya,  itu  menciptakan disonansi.  Selain  nilai  politik  tersebut,  reaksi  emosional,  status  sosial  juga  mempengaruhi keputusan  pembelian  sehingga  menimbulkan  disonansi  kognitif  (Bhasin,  2010).  Melihat  dari kasus  yang  sebelumnya  sudah  dibahas,  pembelian  suatu  produk  tanpa  adanya  sertifikasi  logo halal  menimbulkan  disonansi  kognisi  pada  konsumen  dalam  proses  pembelian,  hal  ini dikarenakan  adanya  faktor  budaya  maupun  nilai  religi  yang  dianut  oleh  individu  tersebut.  Jika individu  memiliki  nilai  religius  yang  dimiliki  dan  dalam  konteks  ini  adalah  beragama  Islam, maka  individu  itu  akan  menimbulkan  disonansi  kognisi  sebagai  konsumen  dalam  proses pembelian  suatu  produk  dikarenakan  hal  tersebut  berbeda  dengan  apa  yang  dipahami sebelumnya  yang  dimana  suatu  produk  akan  aman  digunakan  jika  sudah  ada  sertifikasi  logo halal.
Disonansi  lainnya  juga  sering  dihubungkan  dengan  kendala  saat  seseorang  hendak membuat  keputusan.  Hal  ini  berkaitan  dengan  adanya  batasan  waktu  yang  membuat  seseorang harus menentukan keputusan secara spontan dan tidak terencana sebelumnya (Rook dan Fisher, 1995).  Akibatnya  muncul  sikap  impulsif  pada  konsumen  ketika  hendak  membeli  sesuatu. Namun,  jika  proses  pembelian  direncanakan  dengan  matang  maka  tingkat  disonansi  yang dirasakan konsumen lebih sedikit. Ini karena semakin banyak waktu yang dihabiskan konsumen dalam  membuat  keputusan  untuk  membeli,  akan  semakin  berkurang  penyesalan  yang  nantinya muncul. Begitu pula dengan fenomena perilaku konsumen masyarakat Indonesia yang penasaran terhadap pembelian produk tanpa logo halal.
Lainnya, disonansi kognitif konsumen sering dikaitkan dengan ketidakpuasan konsumen. Restoran  dan  operator  makanan  cepat  saji  berisiko  kehilangan  pembelian  berulang  jika konsumen mengalami disonansi kognitif. Selain itu, pelanggan yang tidak puas biasanya terlibat dalam promosi  mulut ke  mulut  yang negatif, sehingga dapat menimbulkan konsekuensi  negatif bagi organisasi layanan apapun, seperti kehilangan pelanggan dan merusak reputasi. Para peneliti
mungkin  kurang  memperhatikan  disonansi  kognitif  dalam  beberapa  tahun  terakhir  karena peningkatan minat dalam kepuasan sebagai konstruksi evaluatif pasca-pembelian (Wilkins, et al, 2016).  Akan  tetapi,  Koenig-Lewis  dan  Palmer  (2008)  menyatakan  bahwa  emosional  seseorang dapat  menjadi  prediktor  yang  lebih  baik  untuk  perilaku  pembelian  berulang  daripada  ukuran kepuasan.  Dengan  kata  lain,  ketidakpuasan  konsumen  akibat  disonansi  kognitif  dapat menyebabkan pengaruh yang lebih kuat daripada niat membeli kembali dibandingkan kepuasan konsumen.  Dalam  penelitian  ini,  ada  kemungkinan  konsumen  mengalami  disonansi  kognitif bukan karena mereka menyesal makan makanan halal tetapi karena mereka merasa kecewa atau tertipu  oleh  organisasi  yang  berusaha  sembunyikan  fakta  bahwa  mereka  menyajikan  halal. Sehingga  ini  menjadi  alasan  lain  untuk  memasukkan  disonansi  kognitif  dalam  konsep  jurnal kami.
Tambahan,  berdasarkan  jurnal Cognitive  Dissonance  Affecting  Consumer  Buying Decision  Making:  A  study  Based  on  Khulna  Metropolitan  Area  (Tarun,  2012).  Disonansi kognitif  menjadi  faktor  penting  dalam  mempengaruhi  sikap  pelanggan.  Ini  lagi-lagi  adalah situasi dua kognisi yang tidak konsisten satu sama lain. Setelah disonansi terjadi konsumen pasti akan  membuat  keseimabngan  dalam  kognisi  dengan  mencoba  mengurangi  disonansi.  Dengan perubahan  sikap  inilah,  konsumen  tersebut  berharap  dapat  mendapatkan  konsistensi  kognitif. Semua orang  yang  mengalami  proses  ini tentunya  mengalami disonansi  internal atau disonansi intra sikap karena konflik yang terjadi antara komponen afektif juga kognitif atas sebuah sikap. Contoh jika sekelompok konsumen percaya bahwa merek atau produk tertentu tidak baik,  maka distributor dari merek tersebut akan mengembangkan iklan yang informatif dan persuasif untuk menampilkan merek kepada pelanggan, hal ini dilakukan untuk membawa perubahan pada sikap mereka (Festinger, 1957). Itulah yang dilakukan distributor makanan dan minuman yang belum mendapat sertifikasi logo halal di Indonesia.

## KESIMPULAN
Dari penelitian diatas, pendekatan disonansi kognitif masih bisa relevan untuk digunakan dalam  membahas  perilaku  konsumen  dalam  proses  pembelian  suatu  produk.  Dalam  penelitian selanjutnya untuk membahas lebih dalam lagi tentang disonansi kognitif yang ada  pada perilaku konsumen perlu adanya penggunaan teori lain selain teori disonansi kognitif, sehingga hasil yang didapat  bisa  lebih  mendalam  tentang  memahami  disonansi  yang  ada  pada  konsumen  dalam proses pembelian suatu produk. Dengan memahami disonansi yang ada pada konsumen, penjual akan  dapat  memahami  bagaimana  pemasaran  suatu  produk  dengan  baik  sehingga  dapat mereduksi disonansi yang ada pada konsumen.
Adanya nilai dan budaya tertentu yang dianut oleh individu dapat mengubah sikap perilaku konsumen.  Nilai  dan  budaya  yang  dianut  dapat  menimbulkan  disonansi  dalam  membeli  suatu produk.  individu  biasanya  akan  membeli  barang  sesuai  dengan  nilai  dan  budaya  yang  mereka percaya.  Banyak  upaya  dapat  dilakukan  untuk  meningkatkan  kesadaran  produk  masyarakat Indonesia  terhadap  label  halal  dan  non  halal.  Perspektif  masyarakat  terhadap  sertifikasi  juga sangat  berpengaruh  terhadap  respon  masyarakat  umum  dalam  mencerna  keamanan  konsumsi berlabel  tertentu,  seperti  sikap,  keyakinan,  media  massa,  hingga  orang  sekitar.  LPPOM  MUI sebagai  lembaga  penjamin  memainkan  peranan  penting  dalam  membentuk  sikap  masyarakat. Dari  penelitian  diatas  diketahui  bahwa  teori  disonansi  kognitif  dalam  menentukan  perilaku pembelian produk tanpa logo halal masih sangat bisa dikaitkan pada tahun milenial ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Ahmad,  M.,  Kadir,  S.,  and  Saleluddin,  N.  (2013). Perception  and  Behavior’s  of  Muslims  and Non-Muslims Towards Halal Products . Journal of Social and Development Sciences.
Ahmad,  N.  A.  B.,  Tunku  Abaidah,  T.  N.  Bin,  &  Abu  Yahya,  M.  H.  Bin.  (2013). A  Study  on Halal  Food  Awareness  Among  Muslim  Customers  in  Klang  Valley.  4Th  International Conference  on  Business  and  Economic  Research (4TH  ICBER  2013)  PROCEEDING. Bandung
Awan, H. M., Siddiquei, A. N., & Haider, Z. (2015). Factors Affecting Halal purchase Intention –  Evidence  from  Pakistan’s  Halal  Food  Sector. Management  Research  Review,  38(6), 640–660. https://doi.org/10.1108/MRR-01-2014-0022
Aronson,  E.  1969,  „ The  theory  of  cognitive  dissonance:  A  current  perspective‟,  Advances  in Experimental Social Psychology, vol. 4, ed. L . Berkowitz, Academic Press, New York, pp. 1– 34
Bose, Tarun Kanti. (2012). Cognitive Dissonance Affecting Consumer Buying Decision Making: A Study Based on Khulna Metropolitan Area. Journal of Management Research
K.C, Barmola., S.K, Strivastava. (2010). The Role Of Consumer Behaviour In Present Marketing Management Scenario . India: Gurukul Kangri University
Dainton,  Marianne.,  Zelley,  Elaine.  (2019). Applying  Communication  Theory  for  Professional Life . 4th ed. Thousand Oaks: SAGE Publications, Inc
Standard,  Dinar.,  Reuters,  Thomson.  (2018). State  of  the  Global  Islamic  Economy  Report 2018/19. In Dubai International Financial Centre.
Leon, Festinger. (1957), a theory of Cognitive Dissonance , Stanford University Press,  Stanford, CA
Fithriana,  Arin  &  Annissa,  Jeanne.  (2018) Codex  Alimentarius:  Indonesia's  Halal  Food Challenges as Culture Identity in International Trade. DOI: 10.2991/icocspa-17.2018.27
Ghadikolaei,  F.  S.  (2016). The  Effect  of  Halal  Signs  and  Symptoms  on  Consumers  ’  Purchase Intention  in  Muslim  and  Non-Muslim  Countries-  A  Review. International  Journal  of Business and Management Invention, 5(7), 44–49.
Griffin,. Ledbetter,. Sparks. (2018). A First Look at Communication Theory . McGraw Hill. New York
Hasan,  Uzma.  (2012) Cognitive  Dissonance  and  Its  Impact  On  Consumer  Buying  Behaviour . DOI: 10.9790/487X-0140712
Jones, Harmon E. (2007). Cognitive dissonance theory after 50 years of development. Zeitschrift Fur Sozialpsychologie . https://doi.org/10.1024/0044-3514.38.1.7
Heider, F. (1958c). The psychology of interpersonal relations . New York: Wiley.
Jusmaliani.,  Nasution,  Hanny  Nofrida.  (2009). Religiosity  Aspect  in  Consumer  Behaviour: Determinants of Halal Meat Consumption. ASEAN Journal Marketing.
Kassarjian,. Cohen, Joel B. (1965), “Cognitive Dissonance and Consumer Behavior”, California Management Review, Vol. 8, No. 1, pp. 55-64.
Khaleka,  Abdul  Aiedah. Young  consumers’  attitude  towards  halal  food  outlets  and  JAKIM’s halal certification in Malaysia . Taylors University, Malaysia
Lamb,  C.W.,  Hair,  J.F.,  McDaniel,  C.  (2004),  Marketing.  7th  ed.  Oxford:  Oxford  University Press.
Miller. (2020). Cognitive Dissonance Theory (Festinger).
N.A.B.,  Ahmad.  et  al  (2013) A  Study  on  Halal  Food  Awareness  Among  Muslim  Customers  in Klang  Valley.  4Th  International  Conference  on  Business  and  Economic  Research  (4TH ICBER 2013) PROCEEDING, 1073–1087. Bandung.
Oke,  Adunola.,  Kamolshotiros, Parinda.,  Popoola,  Oluwamayowa  Yewande.,  Ajagbe,  Musibau Akintude.,  dan  Olujobi,  Olusola  Joshua.  (2016). Consumer  Behavior  towards  Decision Making  and  Loyalty  to  Particular  Brands. International  Review  of  Management  and Marketing.
A.C, Pandey,. M, Jamwal. (2016). Realizing  the Impact  of Cognitive Dissonance in  Predicting Consumer Behavior . Journal of Social Sciences, 12(1), 36-41. https://doi.org/10.3844/jssp.2016.36.41
M.N. Riaz,. M.M, Chaudry. (2004), Halal Food Production , CRC Press, LCC, Boca Raton, FL.
Dennis,  Rook.,  Robert,  Fisher  J.  (1995), “Trait  and  Normative  Aspects  of  Impulsive  Buying Behavior” , Journal of Consumer Research, Vol. 22, No. 3, pp. 305-313.
Schiffman, dan Kanuk. (2008). Perilaku konsumen . Edisi 7. Jakarta.
Soon,  Mei  Jan.  (2017) Halal  integrity  in  the  food  supply  chain. DOI:  10.1108/BFJ-04-2016- 0150
Wilkinsa, Stephen., Butt, Muhammad Mohsin., Shams, Farshid., Perez, Andrea. (2017). Product standardization  in  the  foodservice  industry:  postpurchase  attitudes  and  repurchase intentions of non-Muslims
after consuming halal food . https://doi.org/10.1080/0965254X.2017.1384749

## Internet
MUI,  LPPOM.  (08  Oktober  2020).  Klarifikasi  Hoax,  MCD,  KFC,  Domino’s,  dan  Pizza  Hut. https://www.halalmui.org/mui14/main/detail/klarifikasi-hoax-mcd-kfc-dominos-dan-pizza- hut
MTH.  (22  Maret  2019).  [DISINFORMASI]  Sertifikat  Halal  McDonald's,  KFC,  DOMINOS  & PIZZA  Hut  Dicabut.          https://www.kominfo.go.id/content/detail/17393/disinformasi- sertifikat-halal-mcdonalds-kfc-dominos-pizza-hut dicabut/0/laporan_isu_hoaks /
LPPOM  MUI.  (2018).  Data  Sertifikasi  Halal  LPPOM  MUI  Periode  2011-2018. www.halalmui.org/mui14/index.php/main/go_to_section/59/1368/page/1%0A

## Halalfoodauthority.com. (16 February 2017). Definition of halal. https://www.halalfoodauthority.com/definition-of-halal H UKMANA , S ITI Y ONA . (2019). P ENERAPAN UU J AMINAN P RODUK H ALAL T ANTANGAN  BAGI
M ASYARAKAT HTTPS :// WWW . MEDCOM . ID / EKONOMI / MIKRO /R B 15Y O A B - PENERAPAN - UU - JAMINAN - PRODUK - HALAL - TANTANGAN - BAGI - MASYARAKAT
K ONTAN . (2020). B INTANG R ADLER 0.0% L UNCURKAN V ARIAN B ARU  YANG M ENYEGARKAN . HTTPS :// PRESSRELEASE . KONTAN . CO . ID / RELEASE / BINTANG - RADLER -00- LUNCURKAN - VARIAN - BARU - YANG - MENYEGARKAN