## Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kualitas Laba Pada Perusahaan Makanan dan Minuman di BEI

## Factors That Influence The Quality of Profits in F & B Companies on the IDX
Irzan Syahrial1, R. Reschiwati2, Ida Musdafia Ibrahim3 1,2,3 (Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Y.A.I, Jakarta, Indonesia) irzansyahrial@gmail.com DOI: 10.55963/jumpa.v10i3.562
Abstrak  - Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menganalisis  struktur  modal,  ukuran  perusahaan,  dan  profitabilitas secara  bersama-sama  terhadap  kualitas  laba  perusahaan  manufaktur  subsektor  makanan  dan  minuman  yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia tahun 2018-2022. Metode penelitian yang dilakukan dalam penelitian ini adalah metode kuantitatif. Variabel dependen dalam penelitian ini adalah kualitas laba sedangkan variabel independen dalam  penelitian  ini  adalah  struktur  modal,  ukuran  perusahaan,  dan  profitabilitas.  Populasi  penelitian  adalah seluruh perusahaan yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia pada subsektor makanan dan minuman tahun 2018- 2022.  Teknik  pengumpulan  data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  dilakukan  sesuai  dengan  metode dokumentasi berupa laporan keuangan tahunan perusahaan subsektor makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa  Efek  Indonesia  tahun  2018-2022.    Teknik  analisis  data  dalam  penelitian  ini  melalui  model  regresi  data panel,  pemilihan  model,  statistik  deskriptif,  uji  asumsi  klasik,  analisis  regresi  linear  berganda,  dan  pengujian hipotesis  dengan  menggunakan  aplikasi  program  eviews  10.  Penelitian  ini  berbeda  dengan  sebelumnya  dalam hal  obyek  dan  periodenya.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  secara partial dan  simultan  struktur  modal, ukuran perusahaan dan profitabilitas memiliki pengaruh signifikan dan positif terhadap kualitas laba perusahaan. Hal ini dikarenakan nilai signifikansi lebih kecil dari 0,05. Sehingga dapat diketahui bahwa meningkatnya jumlah struktur modal, jumlah asset perusahaan dan keuntungan maka terdapat kecenderungan semakin meningkatnya kualitas laba akan semakin meningkat.
Kata Kunci : Kualitas Laba, Profitabilitas, Struktur Modal, Ukuran Perusahaan.
Abstract - This study analyses the effect of capital structure, company size, and profitability on the profit quality of  f  &  b  sub-sector  manufacturing  companies  listed  on  the  Indonesia  Stock  Exchange  in  2018-2022.  The research method carried out in this study was the quantitative method. The dependent variable in this study was Profit  Quality,  while  the  independent  variable  was  capital  structure,  company  size,  and  profitability.  The  study population was all companies listed on the Indonesia Stock Exchange in the f & b. The data collection technique used  in  this  study  followed  the  documentation  method  in  the  form  of  annual  financial  statements  of  f  &  b subsector companies listed on the Indonesia Stock Exchange for 2018-2022. The data analysis techniques in this study  were  through  panel  data  regression  models,  model  selection,  descriptive  statistics,  classical  assumption tests,  multiple  linear  regression  analysis,  and  hypothesis  testing  using  application  program  eviews  10.  This research  is  different  from  previous  one  in  terms  of  object  and  period.  The  results  showed  that  partially  and simultaneously  the  capital  structure,  company  size  and  profitability  significantly  and  positively  influence  the quality of the company's profits. It was because the significance value was smaller than 0.05. With the increasing number  of  capital  structures,  company  assets  and  profits,  the  tendency  to  increase  the  quality  of  profits  will increase.
Keywords : Capital Structure, Company Size, Profit Quality, Profitability.

## PENDAHULUAN
Perusahaan  makanan  dan  minuman  di  Indonesia  mempunyai  peran  yang  cukup  penting  dalam pertumbuhan  ekonomi  (Rosita  &  Gantino,  2018).  Perusahaan  yang  ada  di  sektor  ini  berhasil memberikan kontribusi besar terhadap pertumbuhan ekonomi nasional dengan perputaran laba yang cepat  (Hendrani  &  Septyanto,  2021).  Gajdosikova  (2022)  mengatakan  utang  menjadi  salah  satu faktor utama yang dapat mempengaruhi kinerja perusahaan. Suharna & Bertuah (2020) menyatakan bahwasanya  perusahaan  yang  mempunyai  return  lebih  cenderung  memanfaatkan  utang  untuk
membiayai  kegiatan  operasional  perusahaannya.  Namun  perusahaan  yang  menggunakan  utang untuk  mendanai  usahanya  harus  memperhatikan  resiko  biaya  bunga  karena  hal  tersebut  akan mempengaruhi  laba  yang  diperoleh  perusahaan  (Rosita  &  Gantino,  2018).  Perusahaan  yang mempunyai utang tinggi dapat memberikan dampak terkait resiko peluang kerugian yang lebih besar karena  kewajiban  membayar  bunga  akan  mengurangi  laba  bersih  perusahaan,  namun  penggunaan utang  juga  dapat  memberikan  peluang  untuk  memperoleh  keuntungan  yang  besar  (Hendrani  & Septyanto, 2021).
Pentingnya  informasi  laba  bagi  para  penggunanya  menjadikan  tiap  perusahaan  berlomba-lomba meningkatkan  labanya.  Namun,  bagi  pihak  tertentu  ada  yang  melakukan  cara  tidak  sehat  guna mencapai  tujuan  individunya  terhadap  informasi  laba  perusahaan.  Hal  ini  yang  menjadikan  praktek manipulasi  laba  pada  sekarang  ini  juga  tidak  jarang  dilakukan  oleh  manajemen  perusahaan  yang mengetahui  kondisi  di  dalam  perusahaan.  Ini  bermaksud  untuk  menarik  para  investor  agar menginvestasikan  dananya  pada  perusahaan  mereka.  Kejadian  ini  yang  mengakibatkan  laba perusahaan yang tidak berkualitas (Zulman & Abbas, 2019).
Struktur  modal  adalah  pembelanjaan  permanen  yang  mencerminkan  perimbangan  antara  hutang jangka  panjang  dengan  modal  sendiri  (Riyanto  dalam  Simarmata,  2019).  Penelitian  yang menggunakan  struktur modal  sebagai  variabel  independennya  telah  dilakukan  oleh  (Syawaluddin  et al.,  2019)  yang  menunjukan  hasil  bahwa  struktur  modal  berpengaruh  terhadap  kualitas  laba. Penelitian  tersebut  menyimpulkan  bahwa  perusahaan  dengan  struktur  modal  yang  lebih  banyak berasal dari pendanaan eksternal (utang) akan berupaya untuk memaksimalkan pendanaan tersebut agar  digunakan  seefektif  dan  seefisien  mungkin  dalam  optimalisasi  kegiatan  operasi  perusahaan, sehingga  secara  tidak  langsung  jumlah  utang  yang  besar  akan  memacu  perusahaan  untuk menghasilkan laba yang optimal.
Ukuran  perusahaan  merupakan  skala  pengukuran  untuk menilai  kinerja  perusahaan, semakin  besar perusahaan  maka  semakin  tinggi  juga  peluang  untuk  mendapatkan  laba  yang  besar  (Ngoc  Hung  et al.,  2019).  Menurut  Gajdosikova  (2022)  ukuran  perusahaan  selalu  mempunyai  hubungan  untuk meningkatkan  pendapatan,  ukuran  perusahaan  yang  besar  dapat  memberikan  peluang  untuk memperoleh  pendapatan  yang  lebih  besar  dan  hal  tersebut  tentunya  juga  diikuti  dengan  aktifitas manajemen laba yang semakin besar.
Faktor  lain  yang  dapat  mempengaruhi  kualitas  laba  perusahaan  adalah  profitabilitas.  Profitabilitas digunakan  untuk  mengukur  kemampuan  perusahaan  dalam  menghasilkan  laba  pada  tingkat penjualan yang tercapai, investasi atau penanaman aktiva, dan penyerapan model sendiri (Ambarwati dkk, 2023). Profitabilitas diukur menggunakan rasio, apabila tingkat rasio profitabilitasnya tinggi, maka akan menunjukkan  bahwa  semakin  baik  pula  kondisi  perusahaan  tersebut,  dengan  tingginya  tingkat profitabilitas  maka  menunjukkan  bahwa  perusahaan  mempunyai  kemampuan  yang  baik  dalam menghasilkan  laba.  Namun  jika  tingkat  profitabilitas  perusahaan  rendah  dapat  mengindikasikan kualitas  laba  perusahaan  yang  rendah,  atau  bahkan  dapat  mengindikasikan  bahwa  perusahaan dalam  kondisi  merugi  (Soly  &  Wijaya  dalam  Lestari,  2020).  Pernyataan  diatas  menjadi  dasar penelitian  yang  dilakukan  oleh  (Syawaluddin  et  al.,  2019)  yang  menunjukan  bahwa  profitabilitas memiliki pengaruh terhadap kualitas laba.
Penelitian ini berbeda dan adanya pengembangan dari penelitian sebelumnya, variabel yang berbeda terdapat  pada  periode  dan  objek  penelitian.  Untuk  penelitian  ini  variabel  independennya  adalah struktur  modal,  ukuran  perusahaan,  profitabilitas  dan  variabel  dependennya  adalah  kualitas  laba, objek yang digunakan yaitu perusahaan manufaktur subsektor makanan dan minuman periode 2018- 2022, dan terdapat variabel variabel yang belum diuji dari penelitian sebelumnya.
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  menganalisis  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  kualitas  laba perusahaan  manufaktur  subsektor  makanan  dan  minuman  yang  terdaftar  di  Bursa  Efek  Indonesia tahun 2018-2022. Diharapkan memberikan manfaat bagi pihak-pihak yang berkaitan dengan masalah ini. Beberapa pihak yang diharapkan dapat mengambil manfaat dari penelitian ini dipergunakan untuk menambah  wawasan  peneliti,  juga  sebagai  sarana  pengembangan  akademisi  serta  manajemen perusahaan untuk pedoman dalam membuat kebijakan dan keputusan bisnis.

## JURNAL MANAJEMEN DAN PERBANKAN (JUMPA)

## TINJAUAN LITERATUR Teori Keagenan
Teori  keagenan  menurut  Jensen  dan  Meckling  (dalam  Utami  dkk,  2020)  adalah  suatu  perjanjian antara dua pihak yang meliputi pendelegasian tugas dan wewenang oleh pemegang saham sebagai prinsipal  kepada  manajemen  sebagai  agen.  Dalam  hubungan  keagenan  inilah  terkadang  sering menimbulkan  konflik  atau  masalah  antara agent dan principal .  Hubungan  antara  pemegang  saham ( principal )  dan  manajer  ( agent )  merupakan  dasar  untuk  penerapan  profitabilitas  secara  menyeluruh. Profitabilitas  adalah  salah  satu  langkah  yang  dapat  digunakan  dalam  menilai  kinerja  manajemen dalam menjalankan tugasnya dan meningkatkan kinerja tersebut, sehingga dalam teori keagenan ini profitabilitas  perusahaan  dapat  dilihat  dari  kepuasan  pemegang  saham  atas  kinerja  dari  pihak manajer (Sari & Wiyanto, 2022).
Laporan keuangan tersebut nantinya akan memperlihatkan kondisi keuangan suatu entitas dan akan dipergunakan oleh pihak principal sebagai dasar membuat keputusan. Kemungkinan nantinya terjadi manipulasi  data  termasuk  adanya  kemungkinan  manipulasi  laba  perusahaan.  Teori  ini menggambarkan  hubungan  kontraktual  antara prinsipal (pemegang  saham)  dan  agen (masyarakat/manajer).  Penerima  kuasa  menikmati  kepercayaan  pemegang  saham  ( principals ) dengan  diberi  kuasa  untuk  mengambil  keputusan  tertentu  yang  mengharuskan  kuasanya bertanggung  jawab  dan  menghasilkan  hasil  yang  maksimal  untuk  kepentingan  pemegang  saham. Artinya  agen  harus  melayani  pemegang  saham  ( principals )  dengan  sebaik-baiknya.  Teori  keagenan menciptakan  potensi  konflik  ketidaksetaraan  informasi  antara  prinsipal  dan  agen.  Konflik  ini  muncul karena adanya ketidakseimbangan informasi antara pemegang saham dan manajemen. Manajemen tahu  lebih  banyak  tentang  informasi  dan  pandangan  orang  dalam  perusahaan  daripada  pemegang saham,  yang  hanya  mengetahui  informasi  luar  perusahaan.  Untuk  mengatasi  masalah ketidakseimbangan informasi, perusahaan mengharuskan kualitas laba yang baik agar investor tetap terus melanjutkan investasinya kepada perusahaan tersebut.

## Kerangka Pemikiran
Berdasarkan  landasan  teori  dan  beberapa  penelitian  terdahulu,  penelitian  ini  menguji  pengaruh variabel  struktur  modal,  ukuran  perusahaan  dan  profitabilitas.  Oleh  karena  itu  dibuat  kerangka pemikiran seperti dalam gambar 1 sebagai berikut:
Gambar 1.  Model Kerangka Pemikiran Pengaruh Struktur Modal, Ukuran Perusahaan, dan Profitabilitas terhadap Kualitas Laba Perusahaan Sub Sektor Makanan dan Minuman periode 2018- 2022.
Adanya kondisi struktur modal meningkat dengan tidak memiliki hutang akan mendorong perusahaan untuk  lebih  agresif  dalam  mengoptimalkan  kualitas  laba,    dikarenakan  pihak  manajemen  akan mengubah  kompisisi  modal  usaha  sesuai  dengan  keuntungan  yang  didapatkan.  Adanya  ukuran perusahaan  menunjukkan  besarnya  kualitas  laba  dari  penjualan  yang  dihasilkan.  Semakin  tinggi ukuran perusahaan maka semakin tinggi aktivitas yang dihasilkan oleh perusahaan sehingga kualitas laba  yang  diperoleh  juga  akan  meningkat.  Untuk  meningkatkan  rasio  profitabilitas  yang  diperoleh maka dapat menghasilkan laba juga meningkat, hal ini akan memunculkan untuk melakukan investasi terus  sehingga  optimalisasi  atas  laba  dapat  dihasilkan.  Struktur  modal,  ukuran  perusahaan  dan Profitabilitas  merupakan  satu  kesatuan  yang  ada  dalam  perusahaan  untuk  menghasilkan  kualitas laba, dimana semuanya merupakan faktor penting untuk perkembangan perusahaan.
H1 H2 H3 H4
Struktur Modal
(X1) Ukuran
Perusahaan (X2) Profitabilitas (X3)
Kualitas Laba (Y)

## Hipotesis
Sugiyono  (2019)  menyatakan  bahwa  hipotesis  merupakan  jawaban  awal  dari  rumusan  masalah penelitian,  yang  dirumuskan  dalam  bentuk  kalimat  deklaratif.  Jawaban  yang  diberikan  dikatakan tentatif karena hanya didasarkan pada teori yang benar daripada fakta empiris yang diperoleh melalui pengumpulan  data  atau  kuesioner.  Berdasarkan  tujuan  teoritis  dan  kerangka  konseptual  di  atas, maka dapat dirumuskan hipotesis penelitian sebagai berikut:
H 1 :  Struktur  modal  berpengaruh  terhadap  kualitas  laba;  H 2 :  Ukuran  perusahaan  berpengaruh terhadap  kualitas  laba;  H 3 :  Profitabilitas  berpengaruh  terhadap  kualitas  laba;  H 4 :Struktur  modal, ukuran perusahaan,dan profitabilitas berpengaruh terhadap kualitas laba

## METODE PENELITIAN

## Populasi dan Sampel Penelitian
Populasi  penelitian  adalah  seluruh  perusahaan  yang  terdaftar  di  Bursa  Efek  Indonesia  pada subsektor  makanan  dan  minuman  tahun  2018-2022  sebanyak  26  perusahaan.  Teknik  pengambilan sampel yang berbeda digunakan untuk menentukan sampel mana yang akan digunakan dalam suatu penelitian,  tetapi  teknik  pengambilan  sampel  yang  digunakan  adalah  sampel  yang  ditargetkan (Sugiyono, 2019). Di bawah ini adalah penentuan jumlah sampel perusahaan yang terdaftar di Bursa Efek  Indonesia  (BEI)  pada  subsektor  makanan  dan  minuman  yang  digunakan,  sehingga  terbentuk sampel dalam penelitian sebanyak 15 perusahaan Tabel 1. Penentuan Jumlah Sampel
No. Kriteria Jumlah Perusahaan 1. Perusahaan subsektor makanan dan minuman yang terdaftar di BEI periode 2018-2022 26 2. Perusahaan subsektor makanan dan minuman  yang  IPO antara tahun 2018-2022 (3) 3. Perusahaan  subsektor  makanan  dan  minuman  yang  tidak mempublikasikan  laporan  keuangan  audit  secara  lengkap  pada periode 2018-2022 (2) 4. Perusahaan  subsektor  makanan  dan  minuman  yang  tidak mempublikasikan  laporan  keuangan  dalam  mata  uang  rupiah periode 2018-2022 (6) Jumlah Perusahaan yang Terpilih Sebagai Sampel 15 Sumber: www.idx.co.id yang telah diolah Operasionalisasi Variabel Variabel Independen

## Struktur Modal
Struktur modal merupakan perimbangan jumlah utang jangka pendek yang bersifat permanen, utang jangka panjang, saham preferen dan saham biasa, dimana dapat dirumuskan sebagai berikut:

## Ukuran Perusahaan
Ukuran  perusahaan  adalah  suatu  skala  dimana  dapat  diklasifikasikan    besar    kecilnya    perusahaan diukur    dengan    total    aktiva,    jumlah  penjualan,    nilai  saham    dan    sebagainya.  Rumus  dalam penelitian ini adalah:

## Profitabilitas
Profitabilitas merupakan keberhasilan perusahaan dalam menghasilkan laba. Rumus untuk mengukur profitabilotas adalah:

## Variabel Dependen
Dalam  penelitian  ini,  kualitas  laba  akan  diukur  menggunakan  skala  rasio.  Menurut  Helina  (2017) rumus yang digunakan untuk menghitung kualitas laba adalah sebagai berikut:
Dimana: CFO ( cash flow from operating acitivities; EBIT ( earning before interest and taxes)

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil Penelitian Analisis Statistik Deskriptif
Analisis  deskriptif  bertujuan  untuk  memberikan  informasi  umum  mengenai  sampel  yang  dijadikan penelitian.  Informasi  umum  mengenai  data  penelitian  ini  menggunakan  mean,  nilai  maksimum,  nilai minimum, dan standar deviasi:
Tabel 2. Hasil Uji Statistik Deskriptif
KUA_LAB DER Size ROA Mean -4.613462 1.119956 15.22902 0.125617 Median 0.546129 0.693921 14.26447 0.085916 Maximum 2.099233 27.03807 27.48031 2.420111 Minimum -365.2618 0.108542 5.168276 -0.010328 Std. Dev. 42.28128 3.082394 6.024290 0.279810 Skewness -8.441700 8.082236 0.777657 7.501629 Kurtosis 72.50099 68.46756 2.737576 61.95815 Jarque-Bera 15985.74 14210.29 7.774596 11566.13 Profatibility 0.000000 0.000000 0.000000 0.000000 Sum -346.0097 83.99673 1142.177 9.421295 Sum Sq.Dev. 132290.3 703.0854 2685.613 5.793712 Observations 75 75 75 75
Berdasarkan  hasil  uji  statistik  deskriptif  yang  dipaparkan  pada  tabel  2,  maka  ditarik  kesimpulan sebagai  berikut:  1.)  Variabel  dependen  pada  penelitian  ini  yaitu  kualitas  laba  yang  memiliki  standar deviasi  42,28128  dengan  nilai  rata-rata  ( mean )  sebesar  -4,613462.  Nilai  maksimum  menunjukkan nilai  sebesar  2,099233,  dan  nilai  minimum  menunjukkan  nilai  sebesar  -365,2618.  2.)  Variabel independen  pada  penelitian  ini  yaitu  struktur  modal  (DER)  yang  memiliki  standar  deviasi  3,082394 dengan  nilai  rata-rata  ( mean )  sebesar  1,119956.  Nilai  maksimum  menunjukkan  nilai  sebesar 27,03807,  dan  nilai  minimum  menunjukkan  nilai  sebesar  0,108542.  3.)  Variabel  independen  pada penelitian ini yaitu ukuran perusahaan yang memiliki standar deviasi 6,024290 dengan nilai rata-rata ( mean ) sebesar 15,22902.  Nilai maksimum menunjukkan nilai sebesar 27,48031, dan nilai minimum menunjukkan  nilai  sebesar  5,168276.  4.)  Variabel  independen  pada  penelitian  ini  yaitu  profitabilitas yang  memiliki  standar  deviasi  0,279810  dengan  nilai  rata-rata  ( mean )  sebesar  1,125617.  Nilai maksimum  menunjukkan  nilai  sebesar  2,42011,  dan  nilai  minimum  menunjukkan  nilai  sebesar- 0,010328.
Uji Asumsi Klasik Uji Normalitas
Ketika  hal  ini  terpenuhi,  maka  dapat  disimpulkan  bahwa  data  dalam  model  regersi  terdistribusikan secara normal:
Gambar 2. . Hasil Uji Normalitas
Berdasarkan  hasil  uji  normalitas  yang  dipaparkan  pada  gambar  2  menyatakan  bahwa  data  dalam model regresi terdistribusikan secara normal karena memiliki nilai p-value 0,344923 > 0,05.

## Uji Multikolinearitas
Uji multikolinearitas memiliki tujuan untuk menguji  apakah variabel  independen  dalam model regresi ditemukan  adanya  korelasi  antar  variabel  independen  lainnya.  Hal  ini  dapat  diukur  dengan  melihat
nilai centered VIF  <  10.  Ketika  hal  ini  terpenuhi,  maka  dapat  disimpulkan  bahwa  tidak  terjadi multikolinearitas pada variabel independen dalam model regresi ini:
Tabel 3.  Hasil Uji Multikolinearitas
DER Size ROA DER 1 -0.078764 0.005149 Size -0.078764 1 0.528605 ROA 0.005149 0.528605 1
Sumber: Hasil olah data eviews 10.
Hasil  yang  diperoleh  dari  uji  multikolinearitas  menunjukkan  nilai  korelasi  antar  variabel  independen (struktur  modal,  ukuran  perusahaan  dan  profitabilitas)  kurang  dari  1,00  maka  dapat  disimpulkan bahwa tidak ada masalah multikolinearitas antar variabel independen dalam model regresi.

## Uji Autokorelasi
Hal ini dapat diukur dengan melihat nilai durbin watson:
Tabel 4.  Hasil Uji Autokorelasi R-squared 0.868102 Mean dependent var -4.613462 Adjusted r-square .0828764 S.S. dependent var 42.28128 S.E. of regression 17.46925 Akaike info criterion 8.767414 Sum squared resid 17448.78 Schwarz criterion 9.323611 Log likelihood -310.7780 Hannan-quinn criter 8.989497 F-statistic 22.06784 Durbin-watson stat 1.115212 Prob (f-statistic) 0.000000
Berdasarkan  hasil  uji  autokorelasi  yang  dipaparkan  pada  tabel  4  menyatakan  bahwa  tidak  terjadi autokorelasi. Hal ini dapat dilihat pada nilai durbin watson yang memiliki nilai 1,115212. Dimana nilai tersebut memenuhi syarat tidak terjadinya autokorelasi yang disebutkan sebagai berikut:
Tabel 5. Hasil Uji Nilai Durbin Watson
N K dL dU 4-dL 4-dU DW 4-dW 73 3 1.5432 1.7092 2.4568 2.2908 1.11522 2.88479
Hasil tabel 6  nilai dU dan  dL berdasarkan tabel 5 durbin  watson menunjukkan bahwa nilai dW lebih kecil  dari  dU  dimana  dU  adalah  1,7092.  Sedangkan  nilai  dW  adalah  1,11522.  Maka menurut  syarat tidak terjadinya autokorelasi adalah nilai dW lebih kecil dari nilai dU.

## Uji Heteroskedastisitas
Ketika hal ini terpenuhi, maka dapat disimpulkan bahwa tidak terjadi heteroskedastisitas dalam model regresi ini:
Tabel 6. Hasil Uji Heteroskedastisitas Dependent variable: ABSRES Method: Panel least squares Date: 06/09/23    Time: 06:56 Sample: 2018  2022 Periods included: 5 Cross-sections included: 15 Total panel (balanced) observations: 75
Variable Coefficient Std. Error t-statistic Prob. C 0.121939 0.044453 2.743072 0.0093 DER -0.037955 0.044207 -0.858568 0.3961 Size -0.098018 0.299293 -0.327497 0.7451 ROA -1.026318 1.673828 -0.613156 0.5435 Effects Specification Cross-section fixed (dummy variables) R-squared 0.302875 Mean dependent var 0.098130 Adjusted r-squared 0.076781 S.D. dependent var 0.086937 S.E. of regression 0.083533 Akaike info criterion -1.908264 Sum squared resid 0.258175 Schwarz criterion -1.411138 Log likelihood 60.70660 Hannan-quinn criter -1.718955 F-statistic 1.39595 Durbin-watson stat 2.758420 Prob (f-statistic) 0.238782
Berdasarkan  hasil  uji  heteroskedastisitas  yang  dipaparkan  pada  tabel  6  menyatakan  bahwa  tidak terjadi heteroskedastisitas. Hal ini dapat dilihat pada nilai probabilitas diatas  yaitu lebih besar (>) dari 0,05 untuk semua variabel penelitian.

## Uji Regresi Linear Berganda
Model yang terpilih dalam penelitian ini adalah fixed effect model yang tanpa menggunakan variabel moderasi seperti yang ditunjukkan pada tabel 7, sehingga memperoleh persamaan sebagai berikut: Tabel 7.  Hasil Uji Regresi Linear Berganda Dependent variable: KUA_LAB Method: Panel least squares Date: 06/09/23    Time: 06:56 Sample: 2018  2022 Periods included: 5 Cross-sections included: 15 Total panel (balanced) observations: 75
Variable Coefficient Std. Error t-statistic Prob. C -723.3788 43.73856 -16.53870 0.0000 DER 2.591524 0.773597 3.349964 0.0014 Size 46.42303 2.834376 16.37857 0.0000 ROA 70.73420 9.243071 7.652673 0.0000 Effects Specification Cross-section fixed (dummy variables) R-squared 0.868102 Mean dependent var -4.613462 Adjusted r-squared 0.828764 S.D. dependent var 42.28128 S.E. of regression 17.49625 Akaike info criterion 8.767414 Sum squared resid 17448.78 Schwarz criterion 9.323611 Log likelihood -310.7780 Hannan-quinn criter 8.989497 F-statistic 22.06784 Durbin-watson stat 1.115212 Prob (f-statistic) 0.000000
Y = -723,3788 + 2,591524DER + 46,42303Size + 70,73420ROA
Nilai  koefisien  konstanta  adalah  sebesar  -723,3788  yang  berarti  menunjukkan  apabila  variabel independennya nol, maka kualitas laba perusahaan adalah sebesar -723,3788. Nilai koefisien struktur modal (DER) adalah sebesar 2,591524 dan bersifat positif. Hal ini menandakan jika variabel struktur modal mengalami kenaikan sebesar 1 satuan, maka nilai dari kualitas laba akan mengalami kenaikan sebesar  2,591524.  Selain  itu,  nilai  probabilitas  struktur  modal  memiliki  hubungan  yang  signifikan terhadap  kualitas  laba,  karena  nilai  probabilitas  sebesar  0,0014  <  0,05.  Nilai  koefisien  ukuran perusahaan  adalah  sebesar  46,42303  dan  bersifat  positif.  Hal  ini  menandakan  jika  variabel  ukuran perusahaan  mengalami kenaikan  sebesar  1  satuan,  maka  nilai  dari  kualitas  laba  akan  naik  sebesar 46,42303.  Selain  itu,  nilai  probabilitas  ukuran  perusahaan  memiliki  hubungan  yang  signifikan terhadap  kualitas  laba,  karena  nilai  probabilitas  sebesar  0,0000  <  0,05.  Nilai  koefisien  profitabilitas adalah  sebesar  70,73420  dan  bersifat  positif.  Hal  ini  menandakan  jika  variabel  profitabilitas mengalami  kenaikan  sebesar  1  satuan,  maka  nilai  dari  kualitas  laba  akan  naik  sebesar  70,73420. Selain  itu,  nilai  probabilitas  profitabilitas  memiliki  hubungan  yang  signifikan  terhadap  kualitas  laba, karena nilai probabilitas sebesar 0,0000 < 0,05.

## Pengujian Hipotesis Uji t (Parsial)
Dari tabel 7 hasil uji menunjukkan bahwa hipotesis pertama yang diajukan dalam penelitian ini adalah untuk  menguji  bagaimana  pengaruh  struktur  modal  (X 1 )  terhadap  kualitas  laba  (Y),  sedangkan  nilai probability  struktur  modal  (X 1 ) sebesar  0,0014  berada  lebih  rendah  dari  α  0,05  dengan  koefisien sebesar  2,591524.  Artinya  struktur  modal  (X 1 ) berpengaruh  signifikan  terhadap  kualitas  laba  (Y). Sedangkan  ukuran  perusahaan  (X 1 ) nilai  probability  ukuran  perusahaan  (X 1 ) sebesar  0,0000  berada lebih  kecil  dari  α  0,05  dengan  koefisien  sebesar  46,42303.  Artinya  ukuran  perusahaan  (X 2 ) berpengaruh signifikan terhadap kualitas laba (Y). Lalu profitabilitas (X 3 ) nilai probability Profitabilitas (X 3 ) sebesar  0,0000  berada  lebih  kecil  dari  α  0,05  dengan  koefisien  sebesar  70,73420.  Artinya profitabilitas (X 3 ) berpengaruh signifikan terhadap kualitas laba (Y).

## JURNAL MANAJEMEN DAN PERBANKAN (JUMPA)

## Uji F (Simultan)
Berdasarkan  hasil  uji  f  yang  dipaparkan  tabel  7  di  atas,  dapat  diambil  kesimpulan  bahwa  secara simultan  variabel  independen,  yaitu  struktur  modal  (X 1 ),  ukuran  perusahaan  (X 2 ),  dan  profitabilitas (X 3 ), memiliki pengaruh terhadap variabel dependen, yaitu  kualitas laba (Y) secara signifikan. Hal ini dibuktikan oleh nilai probabilitas f-statistic yang menunjukkan angka sebesar 0,000000 < 0,05.

## Pembahasan

## Pengaruh Struktur Modal terhadap Kualitas Laba
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  secara  parsial,  struktur  modal  memiliki  pengaruh  terhadap praktik  kualitas  laba  perusahaan,  hal  ini  dikarenakan  nilai  signifikansi  lebih  kecil  dari  0,05  yaitu 0,0014.  Sehingga  hasil  penelitian  ini  sesuai  dengan  hipotesis  yang  telah  dirumuskan,  H1  diterima. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa dengan meningkatnya jumlah struktur modal kecenderungan untuk  melakukan  kualitas  laba  akan  semakin  meningkat.  Hal  ini  disebabkan  karena  struktur  modal akan  membuat  perusahaan  dan  manajemen  untuk  mempertimbangkan  keuntungan  pribadi  dan mencoba  mengatasi  kerugian  dengan  meningkatkan  kualitas  labanya.  Struktur  modal  bisa mempengaruhi  kualitas  laba  karena  penggunaan  hutang  yang  lebih  banyak  dibanding  modal  saat membiayai  asset  perusahaan  menyebabkan  peran  investor  akan  berkurang,  sehingga  perusahaan diasumsikan tidak mampu menyeimbangkan pemakaian dana yang ada yaitu antara modal yang ada dengan modal yang digunakan. Temuan penelitian ini mendukung studi yang oleh Amanda & Erinos (2023)  bahwa  struktur  modal  berpengaruh  terhadap  kualitas  laba.  Struktur  modal  mampu  memaksa manajer untuk melakukan peningkatan kualitas laba guna meningkatkan keuntungan perusahaan dan pribadinya.  Struktur  modal  memiliki  kemampuan  untuk  mengendalikan  kualitas  laba  pada  suatu perusahaan  karena  pihak  manajemen  akan  mengubah  kompisisi  modal  usaha  sesuai  dengan keuntungan yang didapatkan.

## Pengaruh Ukuran Perusahaan terhadap Kualitas Laba
Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial, ukuran perusahaan memiliki pengaruh terhadap Kualitas  laba  perusahaan,  hal  ini  dikarenakan  nilai  signifikansi  lebih  kecil  dari  0,05  yaitu  0,0000. Sehingga  hasil  penelitian  ini  sesuai  dengan  hipotesis  yang  telah  dirumuskan,  H2  diterima.  Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa dengan meningkatnya jumlah asset perusahaan sebagai tolak ukur perusahaan  maka  perusahaan  akan  berupaya  juga  dalam  meningkatkan  kualitas  labanya.  Ukuran perusahaan  menjelaskan  mengenai  ukuran  perusahaan  dalam  hal  jumlah  aset,  total  dari  penjualan, total  penjualan  rata-rata,  dan  total  aset  rata-rata.  Perusahaan  besar  dapat  ditunjukkan  dengan  aset yang  besar,  dengan  adanya  aset  yang  besar  maka  memudahkan  perusahaan  untuk  melakukan inovasi  baru  untuk  perkembangan  perusahaan.  Dalam  penelitian  terdahulu  menyatakan  bahwa ukuran perusahaan berpengaruh positif terhadap kualitas laba.
Temuan  penelitian  ini  mendukung  studi  yang  dilakukan  oleh  Nirmalasari  &  Widati  (2022)  bahwa ukuran  perusahaan  berpengaruh  terhadap  kualitas  laba.  Perusahaan  yang  berskala  besar  lebih menarik  minat  investor  dalam  melakukan  investasi,  karena  perusahaan  dianggap  sanggup meningkatkan kinerja perusahaan. Berdasarkan teori keagenan ( agency theory ) menjelaskan bahwa perusahaan yang berskala besar mempunyai biaya keagenan yang lebih besar dibandingkan dengan perusahaan yang berskala kecil.

## Pengaruh Profitabilitas terhadap Kualitas Laba
Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial, profitabilitas memiliki pengaruh terhadap praktik kualitas  laba  perusahaan,  hal  ini  dikarenakan  nilai  signifikansi  lebih  kecil  dari  0,05  yaitu  0,0000 sehingga  hasil  penelitian  ini  sesuai  dengan  hipotesis  yang  telah  dirumuskan,  H3  diterima.  Hasil penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  dengan  meningkatnya  rasio  profitabilitas  maka  kualitas  laba  juga akan  semakin  meningkat.  Rasio  profitabilitas  merupakan  ukuran  efektivitas  manajemen  secara keseluruhan  yang  ditujukan  oleh  besar  kecilnya  tingkat  keuntungan  yang  diperoleh  dalam hubungannya  dengan  penjualan  maupun  investasi.  Semakin  baik  rasio  profitabilitas  maka  semakin baik pengambaran kemampuan tingginya perolehan keuntungan perusahaan.
Temuan  penelitian  ini  mendukung  studi  yang  dilakukan  oleh  Dian  Maulita  dkk  (2022)  bahwa profitabilitas berpengaruh terhadap kualitas laba. Perusahaan dengan laba yang stabil dapat menarik investor  untuk  menanamkan  modalnya  diperusahaan  tersebut,  sebaliknya  jika  profitabilitas
perusahaan rendah atau dapat dikatakan tidak menghasilkan laba, maka perusahaan akan kesulitan mencari modal dari investor.

## Pengaruh  Struktur  Modal,  Ukuran  Perusahaan  dan  Profitabilitas  Secara  Simultan  Terhadap Kualitas Laba
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  secara  simultan  struktur  modal,  ukuran  perusahaan  dan profitabilitas  memiliki  pengaruh  terhadap  Kualitas  laba  perusahaan,  Hal  ini  dikarenakan  nilai signifikansi  lebih  kecil  dari  0,05  yaitu  0,0000.  Sehingga  hasil  penelitian  ini  sesuai  dengan  hipotesis yang  telah  dirumuskan,  H4  diterima.  Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  dengan  meningkatnya jumlah  struktur  modal,  jumlah  asset  perusahaan  dan  keuntungan  maka  kecenderungan  untuk semakin meningkatnya kualitas laba akan semakin meningkat. Hal ini disebabkan karena factor-faktor tersebut mampu mengubah dan menambah jumlah pasokan keuangan perusahaan sehingga kinerja perusahaan semakin meningkat.

## KESIMPULAN
Kesimpulan  yang  dapat  ditarik  berdasarkan  pengujian  yang  telah  dilkukan  sebelumnya  bahwa adanya pengaruh secara parsial dan simultan, signifikan positif antara variabel struktur modal, ukuran perusahaan  dan  profitabilitas  terhadap  kualitas  laba  perusahaan  makanan  dan  minuman  yang terdaftar  di  BEI  periode  2018-2022,  Adapun  saran  guna  menyempurnakan  penelitian  selanjutnya. Berupa  sampel  yang  diambil  dalam  penelitian  ini  hanya  perusahaan  makanan  dan  minuman  yang terdaftar  di  BEI  sehingga  kurang  dapat  menggambarkan  kondisi  seluruh  perusahaan  yang  ada  di Indonesia,  Pada  penelitian  selanjutnya  diharapkan  dapat  mengembangkan  atau  menggunakan variabel  lain  diluar  variabel  yang  digunakan  pada  penelitian  ini,  dikarenakan  pada  hasil  analisa koefisien determinasi pada penelitian ini 17,13% dapat dijelaskan oleh variabel lain, misalnya dengan menambahkan variabel afiliasi group bisnis dan keberadaan komite audit.

## REFERENSI
Amanda,  Tiara  Tri  &  Erinos.  2023.  Dampak  Pertumbuhan  Laba,  Struktur  Modal  dan  Likuiditas terhadap
Kualitas Laba. Jurnal Eksplorasi Akuntansi. 5(1), 12-24 DOI: https://doi.org/10.24036/jea.v5i1.527
http://jea.ppj.unp.ac.id/index.php/jea/article/view/527
Ambarwati, Lilik dkk. 2023. Pengaruh Struktur Modal, Likuiditas, Profitabilitas terhadap Kualitas Laba.
Jurnal Riset Akuntansi
dan
Bisnis Indonesia. 3(1), 290-313.
DOI: https://doi.org/10.32477/jrabi.v3i1.686 h
ttps://jurnal.stieww.ac.id/index.php/jrabi/article/view/686
Gajdosikova, D., & Valaskova, K. (2022). The impact of firm size on corporate indebtedness: a case study of Slovak enterprises. Folia Oeconomica Stetinensia, 22(1), 63-84.
https://www.ceeol.com/search/article-detail?id =1051046
Ghozali,  I.  (2017).  Aplikasi  Analisis  Multivariate  dengan  Program  SPSS.  Semarang:  Badan  Penerbit UNDIP.
Helina  dkk.  2017.  Faktor-Faktor  yang  Mempengaruhi  Kualitas  Laba  Pada  Perusahaan  Publik Manufaktur.  Jurnal  bisnis  dan  Akuntansi.  19(1).  DOI: 10.34208/jba.v19i1a-5.313 https://www.neliti.com/publications/321717/faktor-faktor-yang-mempengaruhi-kualitas-laba- pada-perusahaan-publik-manufaktur
Hendrani, A., & Septyanto, D. (2021). The effect of return on asset, debt to equity ratio and company size  on  company  value  in  manufacturing  companies  in  the  food  and  beverage  sub-sector on the IDX for
2014-2018. KnE Social Sciences, 2021, 681 –693. https://doi.org/10.18502/kss.v5i5.8851
https://www.neliti.com/publications/514170/the- effect-of-return-on-asset-debt-to-equity-ratio-and-company-size-on-company-v
Lestari,  S.  P.  (2020).  Pengaruh  Profitabilitas,  Pertumbuhan  Laba,  Leveragedan  Likuiditas  Terhadap Kualitas  Laba  Dengan  Ukuran  Perusahaan  Sebagai  Variabel  Moderating.  1 –193. https://ojs.unud.ac.id/index.php/Akuntansi/article/view/80080
Maulita,  Dian  dkk.  (2022).  Pengaruh  Profitabilitas  dan  Leverage  Terhadap  Kualitas  Laba.  Sains Manajemen: Jurnal Manajemen Unsera. 8(2): 145-156
Nirmalasari,  Febriyana  &  Widati,  Listyorini  Wahyu.  (2022).  Pengaruh  leverage,  ukuran  perusahaan, dan  profitabilitas  terhadap  kualitas  laba.  Jurnal  Ilmiah  Akuntansi  dan  Keuangan.  4(12): 5596-5605
Nainggolan,  Yohanna  Thresia  &  Karunia,  Erick.  2022.  Leverage  corporate  governance  dan profitabilitas  sebagai  determinan  earnings  management.  Jurnal  Akuntansi  dan  Keuangan.
19(2). 420-429 DOI: 10.29264/jakt.v19i2.10752
https://journal.feb.unmul.ac.id/index.php/AKUNTABEL/article/view/10752
Ngoc Hung, D., Minh Tran, B., & Tran Manh, D. (2019). Impact of dividend policy on variation of stock prices:  Empirical  study  of  Vietnam.  Journal  of  Economics  and  Development,  21,  96 –106. https://doi.org/10.33301/2019.jed.spi.07
Rosita,  M.,  &  Gantino,  R.  (2018).  Pengaruh  utang  terhadap  profitabilitas  pada  perusahaan  food  & beverage  yang  terdaftar  di  Bursa  Efek  Indonesia  Periode  2011-2015  dan  Earning  Per
Share Perusahaan Food. Diponegoro Journal of Managemen, 5(1), 1 –18.
DOI: https://doi.org/10.17509/jrak.v5i1.6729 https://ejournal.upi.edu/index.php/JRAK/article/view/6729 Santoso, Singgih. 2020. Panduan Lengkap SPSS 26. Jakarta: PT. Elex Media Komputindo. Sari,  Windya  &  Wijayanto,  Hendra.  2022.  Pengaruh  Struktur  Modal,  Ukuran  Perusahaan  dan
Profitabilitas  terhadap  Kualitas  Laba  Perusahaan.  Jurnal  Manajerial  dan  Kewirausahaan.
4(3), 701-711. DOI: https://doi.org/10.24912/jmk.v4i3.19764 https://journal.untar.ac.id/index.php/JMDK/article/view/19764
Simarmata,  R.  (2019).  Pengaruh  Pertumbuhan  Laba  Dan  Struktur  Modal  Terhadap  Kualitas  Laba Pada  Perusahaan  Manufaktur  Yang  Terdaftar  Di  Bursa  Efek  Indonesia  (BEI).  1 –74. https://jurnal.pancabudi.ac.id/index.php/jurnalfasosa/article/view/1400 Sugiyono. 2019. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung:Alfabeta Suliyanto, 2018. Metode Penelitian Bisnis. Yogyakarta: Aneka Suharna,  J.,  &  Bertuah,  E.  (2020).  Mendeteksi  Faktor  Penentu  Struktur  Modal  Pada  Sub  Sektor Perdagangan  Sesar  (Wholesaler)  Dan  Retailer  di  Indonesia  Yang  Go  Publik.  Jurnal Ekonomi : Journal of Economic, 11(2).
https://jeconomics.esaunggul.ac.id/index.php/JECO/article/view/8/7
Syawaluddin, Sujana, I. W., & Supriyanto, H. (2019). Pengaruh Struktur Modal, Ukuran Perusahaan,
Pertumbuhan  Laba,  Dan  Profitabilitas  Terhadap  Kualitas  Laba.  Jurnal  Ilmiah  Mahasiswa, 5(1), 1 –15. Https://Doi.Org/10.29040/Jie.V5i1.1971
Utami,  Fenny  B.  dkk.  2020.  Faktor  Internal  dan  Eksternal  yang  Mempengaruhi  Audit  Report  Lag.
Tirtayasa Ekonomika. 15(1). 44-64. https://jurnal.untirta.ac.id/index.php/JTE/article/view/6443
Zulman,  Mohamd  &  Abbas,  Dirvi  Surya.  2019.  Pengaruh  Ukuran  Perusahaan,  Struktur  Modal,
Likuiditas  dan  IOS  Serta  Profitabilitas  Terhadap  Kualitas  Laba.  Jurnal  Akuntnasi  dan Keuangan. 3(2), 26-52. https://jurnal.umt.ac.id/index.php/competitive/article/view/1826/1146