## DAMPAK PANDEMI COVID–19 TERHADAP KETERSEDIAAN PAKAN TERNAK DI  SUMATERA BARAT

## EFFECTS OF THE COVID-19 PANDEMIC ON THE FEED AVAILABILITY OF LIVESTOCK IN WEST SUMATERA

## Harmen
Laboratorium Pengujian Mutu Produk Peternakan Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Sumatera Barat. Jl. Rasuna Said 68 Padang 25139 Sumatera Barat, Indonesia. Tel./Fax. (0751) 28060,
email: harmen.disnak@gmail.com. Naskah Masuk: 27-09-2020 Naskah Diterima: 22-10-2020 Naskah Disetujui: 6-11-2020

## ABSTRACT
The COVID-19 pandemic has affected many things, because of the conditions and consequences as well as  the  regulations  made  by  the  government.  This  factor  also  indirectly  affects  the  livestock  sector, especially in the supply of feed ingredients and animal feed. Observations have been made to study the side effects of the COVID-19 pandemic on the availability of feed ingredients and animal feed in West Sumatra. The survey was conducted using a purposive random sampling method in 9 districts where there are many livestock businesses. Data collected by interview owners or entrepreneurs of feed distributors, retailers,  and  breeders  as  consumers.  Observations  are;  availability  of  feed/feed  ingredients,  prices, peoples purchasing ability before and during the COVID-19 pandemic. The results showed that there was no  impact  of  the  COVID-19  pandemic  on  the  availability  of  feed  ingredients/animal  feed,  at  the distributor,  retailer,  and  farmer  levels.  The  impact  of  the  pandemic  affected  transportation  when  the PSBB  regulations  were  implemented,  causing  transportation  to  be  less  fast  (more  than  one  day).  The impact at  the  trader level,  from  the  time  before  and during  the  pandemic, there was  a  decrease  in the price of local feed raw materials (maize, rice bran). The decline ranged from 15-20%, while the price of manufactured  feed  (concentrate)  decreased  by  5%.  The  people's  purchasing  power  for  livestock production  during  the  COVID-19  pandemic  has  also  decreased  by  30-38%.  Conditions  returned  to normal after there was a new normal rule issued by the government.
Keywords: Animal feed, COVID-19 pandemic, effect.

## ABSTRAK
Pandemi COVID-19 telah mempengaruhi banyak hal, karena kondisi dan akibat yang ditimbulkan serta peraturan  yang  dibuat  pemerintah.  Faktor  ini  secara  tidak  langsung  juga  mempengaruhi  bidang peternakan, terutama penyediaan bahan pakan dan pakan ternak. Telah dilakukan pengamatan dengan tujuan  untuk  mempelajari  dampak  pandemi  COVID-19 terhadap ketersediaan  bahan pakan  dan  pakan ternak  di  Sumatera  Barat.  Survey  dilakukan  dengan  metoda  purposive  random  sampling  (sampling dengan alasan) di sembilan Kabupaten/ Kota yang terdapat banyak usaha peternakan. Pengambilan data dengan  cara  wawancara  kepada  pemilik  atau  pengusaha  distributor  pakan,  pengecer  dan  peternak sebagai  konsumen.  Pengamatan  adalah;  tingkat  ketersediaan  bahan  pakan/pakan,  harga,  daya  beli masyarakat  sebelum  dan  pada  saat  terjadi  pandemi  COVID-19.  Hasil pengamatan  menunjukan bahwa tidak  ada  dampak  pandemi  COVID-19  terhadap  ketersediaan  bahan  pakan/pakan  ternak,  di  tingkat distributor,  pengecer  dan  peternak.  Dampak  pandemi  berpengaruh  terhadap  transportasi  pada  saat dilakukan aturan  PSBB,  menyebabkan  transportasi  kurang  lancar  (lebih  dari  1  hari).  Dampak  terlihat pada tingkat pedagang pengecer, dari waktu sebelum dan saat pandemi terjadi penurunan harga bahan baku pakan lokal (jagung, dedak padi). Penurunan berkisar 15-20 %, sedangkan harga pakan pabrikan (konsentrat) turun 5 %. Daya beli masyarakat terhadap produksi hasil peternakan pada kondisi pandemi
COVID-19  juga  mengalami  penurunan  sebanyak  30-38%.  Kondisi  kembali  normal  setelah  ada  aturan new normal yang dikeluarkan oleh pemerintah.
Kata kunci : pakan ternak, dampak, pandemi COVID-19

## PENDAHULUAN
COVID-19 adalah penyakit menular  yang  disebabkan  oleh  jenis corona  virus  yang  baru  ditemukan. Corona virus merupakan virus baru dan penyakit yang sebelumnya tidak dikenal.  Awal  terjadinya  wabah  di Wuhan,  Tiongkok  bulan  Desember 2019.    Penyakit  ini  menyebar  ke berbagai  negara  termasuk  ke  Indonesia pada awal tahun 2020.
Penyebaran  COVID-19  yaitu  dari orang  yang  terjangkit  virus,  dapat menyebar  dari  orang  ke  orang  melalui percikan-percikan  dari  hidung  atau mulut  (droplet)  yang  keluar  saat  orang batuk  atau  mengeluarkan  nafas.  Sudah 187  negara  dan  wilayah  didunia terinfeksi  virus  ini  dengan  jumlah kematian  per  tanggal  3  Mei  2020 sebanyak  243.000 orang (WHO, 2020). Virus  ini  menyebar  dengan  cepat keseluruh dunia. Pada tanggal 11 Maret 2020,  Organisasi  Kesehatan  Dunia (WHO)  telah  mengumumkan  status pandemi  global.    Pandemi  ini  telah menyebabkan gangguan sosial ekonomi global  yang  parah,  termasuk  Indonesia. Penyebaran  virus  Corona  ini  semakin
hari semakin meningkat. Untuk menekan  dan  menghambat  penyebaran virus  ini  pemerintah  telah  mengambil beberapa  kebijakan  memutus  rantai penyebaran  virus  Corona  melalui beberapa  kebijakan  dan  peraturan,
diantaranya Peraturan Pemerintah Nomor  21  Tahun  2020,  tentang Pembatasan  Sosial  Berskala  Besar (PSBB) Tanggal 31 Maret 2020. PSBB merupakan sebuah
penyelenggaraan  pembatasan  kegiatan- kegiatan  di  tempat  umum  dan mengarantinakan  diri  sendiri  di  dalam rumah.  Tujuan  dari  PSBB  yaitu  untuk mencegah  meluasnya  penyebaran  virus COVID-19 yang sedang terjadi saat ini. Di  Sumatera  Barat  PSBB  mulai diberlakukan  pada  tanggal  22  April
2020. Di bidang
peternakan,
Pembatasan  Sosial  Berskala  Besar (PSBB)  memberikan  dampak  terutama terhadap  peternakan  komersial.    Perlu kajian  dan  teknologi  peternakan  dan kesehatan hewan yang harus diciptakan menghadapi era normal setelah pandemi
COVID-19 (Tiesnamurti,
2020). Pandemi  ini  telah  memberi  dampak
yang  besar  termasuk  di  bidang peternakan  terutama  ketika  ada  aturan PSBB.    Dampak  ini  dapat  dilihat  pada
mobilitas manusia secara umum termasuk  kebutuhan  pokok  peternakan. Di  samping  itu,  PSBB  juga  akan berpengaruh  terhadap  distribusi  atau transportasi  bahan  pakan,  pakan,  harga dan  lain-lain.  Secara  tidak  langsung, diduga  terdapat  dampak  akibat  adanya aturan  tentang  PSBB  dan  aturan  lain yang  membatasi  aktifitas  manusia terhadap  ketersediaan  pakan  ternak.
Untuk  itu  perlu  diamati  dampak pandemi COVID-19 terhadap ketersediaan  pakan  ternak,  produk peternakan dan daya beli masyarakat di lapangan. Tujuan pengamatan ini adalah untuk  mendapatkan  informasi  tentang distribusi dan ketersediaan bahan pakan
/pakan  ternak,  harga  dan  daya  beli masyarakat terhadap
produksi peternakan  pada  kondisi  pandemi
COVID-19  di  beberapa  daerah  di
Sumatera Barat.

## METODA PENELITIAN

## a. Waktu dan tempat
Penelitian  dilaksanakan  sebelum Pandemi  COVID-19  (Januari  s/d
Februari  2020)  sampai  ketika  sudah terjadi pandemi COVID-19 dan
diberlakukan Pembatasan Sosial
Berskala Besar (PSBB) (Maret s/d Juni
2020  di  Sumatera  Barat.  Survey dilakukan  pada  distributor,  pengecer dan  pengguna  bahan  pakan/pakan ternak  di  9  daerah  yaitu  Kabupaten Limapuluh  Kota,  Kota  Payakumbuh, Kab.  Padang  Pariaman,  Kab.  Pesisir Selatan,  Kab.  Dharmasraya,  Kab. Pasaman  Barat,  Kab.  Pasaman,  Kota Padang, Kota Pariaman.
Penelitian ini menggunakan metode survey  yang  dilakukan  di  9  kabupaten dan kota. Pengambilan sampel
dilakukan  dengan  metoda purposive random  sampling (pengambilan  sampel dengan  alasan).  Daerah  sampel  ada  di sembilan Kabupaten/Kota yang terdapat banyak  usaha  peternakan. Survey berupa  wawancara  langsung  kepada responden  di  daerah  yang  ditetapkan. Sampel atau responden adalah
pengusaha  di  tingkat  distibutor  pakan, pengusaha pengecer bahan pakan/pakan ternak,  dan  pengguna/peternak,  pasar daerah. Tekhnik  pengambilan  data  yaitu melalui  wawancara  langsung  kepada pengusaha distributor bahan pakan/pakan ternak, poultry shop, kios- kios  pakan  ternak  dan  peternak  di  9 Kabupaten/kota.    Pengambilan  data
sekunder dilakukan pada Dinas Peternakan  dan  Kesehatan  Hewan Provinsi Sumatera Barat. Variabel Pengamatan: 1. Distribusi  dan  ketersediaan  bahan pakan/pakan  ternak  unggas  dan
sapi.
a. Pengamatan  dilakukan  terhadap kelancaran  transportasi,  dari produsen ke distributor dengan
kriteria:
• Lancar:  Lama  diperjalanan
1 x 24 jam
• Kurang lancar: Lama perjalanan 2 x 24 jam • Tidak lancar: Lama
perjalanan > 2 x 24 jam
b. Ketersediaan  bahan  pakan  dan pakan  di  distributor  (agen),
Pengecer  (poultry  shop  (PS), kios-kios  yang  menjual  pakan ternak, dan  pengguna/peternak dengan kriteria:
• Tidak  cukup  :  Bahan pakan/pakan yang dibutuhkan  peternak  tidak tersedia di kios/poultry shop
• Cukup : Semua pakan/bahan pakan  yang  dibutuhkan
• peternak tersedia di kios.
2. Harga  bahan  pakan  dan  pakan
ternak
Pengamatan  dilakukan  terhadap harga  pakan  dan  bahan  pakan ternak  sebelum  pandemic  dan  saat pandemi ketika diberlakukan Pembatasan  Sosial  Berskala  Besar (PSBB).  Kriteria  perubahan  harga adalah:
Naik: Jika harga pada saat pandemi lebih  tinggi  dibandingkan  dengan pada saat sebelum pademi.
Turun:  Jika  harga  pada  saat pandemi  lebih  rendah  dibanding pada saat sebelum pandemi Tetap:    Jika  harga  pada  saat pandemi  sama  dibanding  pada  saat sebelum pandemi
3. Daya  beli  masyarakat/peternak terhadap  bahan  pakan  dan  pakan ternak
Pengamatan  dilakukan  terhadap omzet  penjualan  per  hari  pada poultry  shop  dan  kios-kios  yang menjual pakan ternak. Data diambil adalah  data  sebelum  pandemic  dan pada saat pandemic ketika diberlakukan PSBB. Dihitung berdasarkan hasil penjualan per hari (Rp), sebelum pandemi dibandingkan  dengan  saat  pandemi (PSBB). Persentase penurunan atau peningkatan dihitung dengan rumus:
P  = N-n/N x 100%
P    =  Persentase  Selisih  hasil
penjualan sebelum dan saat pandemi N = Penjualan sebelum pandemi n  = Penjualan pada saat pandemi 4. Harga  hasil  produksi  peternakan
(Rp)
Pengamatan  dilakukan  terhadap
harga  telur,  karkas  ayam  potong dan    daging  sapi,  day  old  chick (DOC)  sebelum  dan  pada  waktu pandemik ditingkat produsen/
peternak dan pasar daerah.
b. Analisis data
Data  dianalisis  secara  deskriptif, ditampilkan  dalam  bentuk  tabel  atau gambar.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Ketersediaan  dan  distribusi  bahan pakan dan  pakan  ternak  unggas  dan sapi .
Hasil  pengamatan  terhadap  distribusi dan  ketersediaan  bahan  pakan/pakan untuk  semua  jenis  pakan  ternak  di tingkat distributor pada beberapa lokasi terlihat tidak ada dampak diberlakukannya  Pembatasan  Sosial Berskala  Besar  saat  pandemi  COVID-
19  sebagaimana  dapat  dilihat  pada Tabel.1 dibawah ini
Tabel  1. Dampak  diberlakukan  PSBB  terhadap ketersediaan  dan  distribusi  pakan  ternak di tingkat Distributor. No Parameter Sebelum Pandemic Saat Pandemic dan PSBB 1 Ketersediaan pakan unggas Cukup Cukup 2 Ketersediaan pakan sapi Cukup Cukup 3 Distribusi pakan Lancar Kurang lancar Dari  tabel  di  atas  dapat  dilihat bahwa  ketersediaan  pakan  unggas  dan pakan  sapi  di  tingkat  distributor  boleh dikatakan tidak ada pengaruh Pembatasan  Sosial  Berskala  Besar (PSBB) pandemi COVID-19. Ketersediaan  pakan  dan  bahan  pakan sebelum  dan  waktu  diberlakuakan PSBB  tersedia  dengan  cukup,  baik jumlah  maupun  jenis  pakan  ternak. Cukup  dalam  arti  pakan  unggas  dan pakan  sapi  selalu  tersedia  di  tingkat distributor.
Pemberberlakukan kebijakan Pembatasan  Sosial  Berskala  Besar (PSBB)  mempengaruhi  distribusi  atau transportasi  pakan  ternak  dari  produsen ke distributor yang agak terhambat atau kurang lancar. Transportasi bisa dikategorikan  lancar  apabila  dalam pengantaran  pakan/bahan  pakan  bisa dilaksanakan  dalam  1  x  24  jam. Transportasi  sebelum  terjadi  pandemi selalu lancar. Sedangkan dengan adanya
pandemi  dan  diberlakukan  PSBB, transportasi  yang  biasanya  bisa  sampai dalam  waktu  1x24  jam  menjadi  2x24 jam.  Keterlambatan  pengantaran  pakan ini  dikategorikan  transportasi  yang kurang  lancar.  Lalu  lintas  pakan  ternak antar  provinsi  secara  tidak  langsung juga agak terhambat atau kurang lancar.
Transportasi  bahan  pakan/pakan ternak  terutama  pakan  pabrikan  kurang lancar  akibat  setiap  daerah  melarang warga  untuk  masuk  ke  suatu  tempat karena kondisi
darurat/pandemi
( lockdown ).  Berdasarkan  kondisi  yang demikian  pemerintah  melalui  Dirjen Perhubungan Darat Kementerian Perhubungan  mengeluarkan  kebijakan
lalu lintas untuk ekspedisi bahan pakan ternak  dengan  menggunakan  stiker Pakan  Ternak  yang  ditempelkan  pada kendaraan  ekspedisi.    Kebijakan  ini dapat  mengatasi  hambatan/kendala  lalu lintas pakan ternak antar provinsi.
Ketersediaan  pakan/bahan  pakan ternak  sangat  penting  dan  dibutuhkan,
terutama bagi usaha peternakan komersial. Produktivitas usaha peternakan komersial sangat tergantung pada  pakan  pabrikan  (baik  pakan komplit  atau  konsentrat).  Ketersediaan pakan/bahan pakan ternak akan menentukan  keberlangsungan  usahanya terutama bahan pakan konsentrat.
Pakan  konsentrat  adalah  sumber protein  yang  memiliki  kandungan protein  tinggi  mencapai  27–42%. Biasanya  pemberian  konsentrat  masih dicampur  dengan  bahan  pakan  lainnya (Purnamasari, et al , 2016).
Kemudian hasil pengamatan dampak  pandemi  COVID-19  terhadap ketersediaan  bahan  pakan/pakan  ternak unggas  dan  sapi  di  tingkat  pedagang pengecer  (poultry  shop,  kios  pakan ternak)  dapat  dilihat  pada  Tabel  2  di bawah ini :
Tabel  2. Dampak  diberlakukan  PSBB terhadap k etersediaan  dan  distribusi  bahan  pakan/pakan ternak di tingkat pengecer. No Parameter Sebelum Pandemic Saat Pandemic dan PSBB Keterangan 1 Ketersediaan pakan unggas layer Cukup Cukup Semua produk dari berbagai produsen tersedia  Poultry Shop (PS). 2 Ketersediaan pakan unggas Broiler Cukup Cukup 3 Ketersediaan pakan sapi Cukup Cukup 4 Ketersediaan dedak padi Cukup Cukup 5 6 Ketersediaan jagung Pakan konsentrat sapi potong Cukup Cukup Cukup Cukup 7 Transportasi/distribusi pakan Lancar Kurang lancar
Dari  tabel  di  atas  dapat  dilihat bahwa  ketersediaan  pakan/bahan  pakan ternak  baik  untuk  sapi  maupun  unggas di  tingkat  pengecer  tersedia  dengan cukup. Tidak ada dampak pemberlakuan Pembatasan Sosial Berskala  Besar  pandemi  COVID-19 terhadap  ketersediaan  pakan ternak  dan bahan pakan. Hanya saja transportasi/distribusi  pakan  sedikit terganggu,  dari  distributor  ke  pedagang pengecer yang disebabkan oleh
pemeriksaan  di  daerah  perbatasan karena semua daerah lockdown wilayah.
Secara  langsung  kondisi  ini  berdampak kepada  para  pengemudi  ekspedisi  yang tidak  mau  melakukan  perjalanan  dan lebih  memilih  istirahat  atau  berdiam  di rumah.
Selanjutnya  hasil  pengamatan ketersediaan  pakan    dan    bahan  pakan ternak  di  tingkat  pengguna/peternak sebagaimana  terlihat  pada  Tabel  3 berikut :
Tabel 3. Dampak  diberlakukan  PSBB  terhadap k etersediaan  bahan  pakan/pakan  ternak  di tingkat pengguna/peternak. No Parameter Sebelum Pandemic Saat Pandemic dan PSBB 1 Ketersediaan pakan unggas layer Cukup Cukup 2 Ketersediaan pakan unggas Broiler Cukup Cukup 3 Ketersediaan pakan sapi Cukup Cukup 4 Ketersediaan Dedak padi Cukup Cukup 5 6 Ketersediaan jagung Pakan konsentrat sapi potong Cukup Cukup Cukup Cukup Dari Tabel 3 di atas, ketersediaan bahan  pakan  dan  pakan  ternak  pada tingkat  pengguna/peternak,  sebelum pandemic dan pada saat pandemi ketika diberlakukan Pembatasan Sosial Berskala  Besar  (PSBB)  tidak  ada dampak nyata bagi peternak.
Ketersediaan  bahan pakan dan pakan di semua  tingkatan  (distributor,  pengecer dan  peternak)  baik  jumlah,  maupun jenis pakan tersedia dengan cukup.
Pada  tingkat  distributor  dan pengecer  yang  terpengaruh  dengan
diberlakukannya PSBB adalah mempengaruhi waktu distribusi/transportasi pakan/bahan
pakan  ternak.  Transportasi  pakan mencapai  waktu  hampir  2  x  24  jam, yang  bisa  dikategorikan  kurang  lancar. Akan  tetapi  secara  teknis  tidak memberikan  dampak  yang  merugikan kepada  peternak,  karena  stock  bahan pakan  dan  pakan  masih  tersedia  dan mudah didapatkan oleh peternak.
Bagi peternak yang telah berpengalaman dalam bidang
peternakan  dapat  menyusun  ransum
untuk  ternak  ayam  petelurnya  secara mandiri  guna  menghemat  biaya  pakan (Abidin, 2003). Peternak biasa menggunakan  pakan  yang  dicampur sendiri. Pakan tersebut terdiri dari bahan pakan  konsentrat,  yang  ditambahkan dengan  bahan  pakan  lainnya  seperti dedak,  jagung  dan  beberapa  bahan suplemen.  Sedangkan  peternak  ayam pedaging umumnya memberikan  pakan pabrikan/komersial sejenis
pakan komplit.
Dari  contoh  pola  penggunaan pakan  diketahui  peternak  ayam  petelur selalu  melakukan  pencampuran  pakan. Menurut  Tangendjaja  (2007)  untuk memenuhi kebutuhan gizi, ternak harus diberi  ransum  yang  terdiri  dari campuran  berbagai  bahan  baku  pakan. Bahan  baku  dapat  diklasifikasikan  ke dalam  beberapa  kelompok  berdasarkan kandungan  gizinya.  Hal  ini  secara  rinci disajikan dalam Tabel 4 dibawah ini :
Tabel  4.  Klasifikasi  bahan  baku  pakan didasarkan atas sumber gizinya
Sumber Jenis Bahan Baku Energi Jagung,  gaplek,  sorgum, minyak sawit Protein nabati Bungkil  kedelai, corn gluten  meal ,  bungkil kanola ( rapeseed ), bungkil  kacang  tanah, dried  distillers  grain  and solubles (DDGS),  bungkil biji matahari Protein hewani Tepung  ikan,  tepung
daging,  tepung  bulu, tepung darah Mineral DiCalcium Phosphate, MonoCalcium  Phosphate , tepung  tulang,  tepung batu, garam, tepung kulit kerang
Tambahan ( supplemen ) Asam amino ( lisin, metionin, treonin, triptofan ), vitamin, premiks, termasuk choline,  trace  element mix Imbuhan ( additives )  Growth promoter (antibiotik  dan  bahan kimia), coccidiostat , enzim, pengawet, processing aid , dll.
Pencampuran  bahan  pakan  oleh peternak  dengan formula  ransum  pakan untuk  ayam  broiler  dan  petelur  seperti contoh Tabel 5. di bawah ini :
Tabel  5 . Contoh  formula  pakan ayam broiler dan petelur Bahan Pakan Komposisi (%) Broiler Petelur Jagung 58,9 52,1 Dedak 0 15,5 Bungkil kedelai 27,8 18 Tepung batu kapur 0,5 7,6 Tepung daging 4 3 Corn gluten meal 2 2 Premiks 0,19 0,13 Minyak sawit 2,8 0,5 Garam 0,31 0,32 Metionin 0,24 0,1 Lisin 0,19 0,05 Rapeseed meal 2 - Dikalsiumfosfat 1,07 0,69 Jumlah 100 99,99

## Harga  bahan  pakan  dan  pakan ternak
Hasil  pengamatan  terhadap  harga bahan  pakan  dan  pakan  komplit  di tingkat  distributor,  pengecer  dan peternak  dapat  dilihat  pada  gambar  di bawah ini. (Gambar 1)
Gambar  1 .  Perbandingan  harga  beberapa  jenis  pakan  sebelum  Pandemic  dan  Saat  Pandemic ketika diberlakukan PSBB pada tingkat distributor, pedagang pengecer sampai peternak .
Dari gambar 1 di atas dapat dilihat bahwa  pada  tingkat  distributor  harga bahan pakan dan pakan ternak sebelum Pandemic  dan  saat  pandemic  ketika diberlakukan  PSBB    harga  tidak berbeda.  Hanya  harga  jagung  (lokal) turun yang sebelum PSBB Rp. 4000/kg Waktu  PSBB  pandemi  COVID-19 menjadi  Rp.3500/kg  atau  turun  sebesar 10-15%.  Turunnya  harga  bahan  baku pakan  lokal    jagung,  ini  disebabkan karena  daerah-daerah  sentra  jagung seperti  Kabupaten  Pasaman  Barat, Kabupaten  Pesisir  Selatan,  masyarakat petani jagung sedang panen raya.
Laporan  Rahayu,  2019).    Bahwa panen raya jagung di beberapa daerah di Indonesia  berimbas  terhadap  harga pakan  ternak.  Ketersediaan  jagung sebagai  sumber  pakan  dapat  bertahan sampai  waktu  panen  berikutnya.  Di beberapa  daerah,  panen  tidak  selalu serentak  sehingga  ketersediaan  jagung di lapangan tetap ada dan cukup. Hal ini yang  menyebabkan  harga  tidak  terlalu
terpengaruh,  termasuk  dimasa  PSBB pandemi COVID-19.
Penyediaan  bahan  pakan  dan pakan di masa PSBB pandemi COVID- 19  menjadi masalah jika bahan berasal dari luar daerah. Berbeda dengan usaha ternak  sapi  potong,  sebagian  besar merupakan  peternakan  rakyat,  pakan yang  diberikan  biasanya  menggunakan rumput  sebagai  pakan  utama.  Pakan konsentrat biasanya menggunakan pakan  campuran  sendiri  (dedak,  sagu, dan  bahan  pakan  lokal  lainnya).  Akan tetapi  pakan  konsentrat  pabrikan  untuk sapi  potong  di  kios-kios  penjual  pakan ternak  tersedia  dengan  baik  dan  cukup dengan harga stabil.
Hasil  pengamatan  di  kios-kios penjual  bahan  pakan/pakan  ternak sebagai  pengecer  menunjukan  bahwa harga  bahan  pakan  seperti  jagung, dedak dan pakan konsentrat layer turun. Sebelum  Pandemic  harga  jagung  pupil Rp.  4000/kg,  dedak  Rp.  2400  dan konsentrat  layer  Rp.  8.000/kg  (Januari
0 5000 10000 se be lu m PS BB Wa kt u PS BB se be lu m Wa kt u PS BB se be lu m PS BB Wa kt u PS BB
Distributor Pengecer Peternak Pakan ayam pedaging Pakan jadi layer Pakan konsentrat layer Dedak padi Jagung pupil Ha rga (r up ia h)
s/d  Februari)  kemudian  saat  pandemi COVID-19  ketika  diberlakukan  PSBB harga jagung turun Rp. 3500/kg (Maret s/d Juni 2020), dedak  Rp. 2000/kg, dan konsentrat layer Rp. 7600/kg.
Untuk  mendapatkan  bahan  pakan dan pakan ternak oleh pengecer kepada distributor tidak sulit. Setiap permintaan order  (PO)  pengecer  tetap  terpenuhi seperti  kondisi  normal.  Hanya  saja penjualan pakan dan bahan pakan yang terpengaruhi  akibat  kondisi  pandemi karena  daya  beli  masyarakat  yang menurun.
Di  beberapa  kabupaten,  akibat rendahnya  daya  beli  maka  harga  bahan pakan  dan  pakan  ternak  di  tingkat pedagang pengecer jadi turun.
Kabupaten  Pesisir  Selatan  misalnya, dari  beberapa  pedagang  diperoleh informasi  bahwa  harga  pakan  ayam pedaging  turun  5-7%  dari  harga sebelum  pandemi.  Harga  pakan  ayam petelur,  dedak  padi  tetap,  hanya  harga jagung  turun  waktu  PSBB  Rp.  3000 yang sebelumnya Rp. 3900.- atau turun sebesar 20-25%. Turunnya harga jagung ini  disebabkan  karena  di  Kabupaten Pesisir Selatan juga panen jagung.
Terjadi penurunan tingkat permintaan  jagung  yang  disebabkan banyak  peternak  yang  mengurangi peremajaan ternak unggas (mengosongkan sementara kandangnya). Kondisi ini juga terjadi di kabupaten  lain  seperti  Limapuluh  Kota yang  juga  menjadi  sentra  peternakan unggas dan sapi.
Harga  bahan  pakan  dan  pakan ternak  di  tingkat  pengguna/peternak  di Kabupaten  Limapuluh  Kota  naik  dari sebelum PSBB. Harga pakan jadi untuk ayam petelur (layer) sebelum PSBB Rp. 5500/kg.  Waktu  PSBB  naik  Rp. 6000/kg  dengan  persentase  kenaikan  8- 10%.  Pakan  konsentrat  layer  sebelum PSBB  Rp.  7900/kg  waktu  PSBB  harga Rp.  8200/kg  atau  naik  4%.  Dedak  padi naik  waktu  PSBB  Rp.  3800  sebelum PSBB Rp. 3200 atau naik 15-20%.
Naiknya  harga  bahan  pakan  dan pakan  ternak  di  kabupaten  Limapuluh Kota  dipengaruhi  oleh  terhambatnya transportasi  bahan  pakan  dan  pakan ternak. Bahan pakan seperti jagung dan dedak kebanyakan berasal dari beberapa daerah  di  luar  Kabupaten  Limapuluh Kota. Pakan pabrikan umumnya datang dari Sumatera Utara.
Informasi  harga  bahan  pakan  dan pakan  ternak  dari  Asosiasi  Peternak Unggas (PINSAR) Sumatera Barat yang berada  di  Kabupaten  Limapuluh  Kota, menunjukan  pakan  jadi  layer  harganya
naik.  Harga  sebelum  PSBB  Rp.  5500.- /kg    menjadi  Rp.  7000.-  /kg  atau  naik sebesar  20-25  %.    Sedangkan  jagung pupil  harga  turun  dari  sebelum  PSBB Rp.  4500,-/kg  menjadi  Rp.  4200.-/kg atau turun sebesar 5-8 %.
Kenaikan  harga  pakan  jadi  untuk ayam  petelur,  kemungkinan  disebabkan naiknya  harga  bahan  pakan  impor seperti  kedele.  Demikian  juga  dengan pakan  pabrikan  (konsentrat)  harganya ikut  naik.  Hal  ini  terjadi  diduga  akibat tergganggu  transportasi  dan  lalu  lintas
barang, karena seluruh daerah melakukan lockdown wilayahnya. Harga  bahan  pakan  dan  pakan ternak di lokasi lain, yaitu di Kabupaten Padang Pariaman setelah PSBB menunjukan kecendrungan naik
terutama  pakan  pabrikan.  Pakan  jadi layer  sebelum  PSBB  harga  Rp.  5.700 setelah  diberlakukan  PSBB  naik  Rp. 7.300 atau naik sebesar 21%. Kemudian bahan  pakan  lokal  seperti  jagung cendrung  turun.    Harga  jagung  pupil saat  diberlakukan  PSBB  Rp.4.200. sebelum  PSBB  Rp.  4500,  atau  turun 7,14%.
Naik turunnya harga bahan pakan dan  pakan  ternak,  memang  disebabkan dampak  diberlakukannya  Pembatasan
Sosial  Berskala  Besar  (PSBB)  pandemi COVID-19  telah  merubah  tatanan kehidupan sosial, budaya dan perekonomian  masyarakat.  Adanya aturan  yang  dikeluarkan  pemerintah untuk  memutus  penyebaran  virus COVID-19.    Kebijakan  tersebut  untuk melindungi  manusia  dari  ancaman penularan  penyakit  yang  disebabkan oleh  virus,  namun  juga  memberikan dampak negatif terhadap usaha peternakan.
Menurut  Armelia, et  al. (2020)
pandemi  COVID-19  dapat  memberi dampak negatif terhadap usaha peternakan.  Dampak  negatif  tersebut mengakibatkan penurunan produktivitas usaha  dan  pendapatan  peternak  serta ancaman keberlanjutan usaha
peternakan seperti broiler.
Daya  beli  masyarakat  terhadap bahan pakan dan pakan ternak
Hasil  pengamatan  daya  beli masyarakat  terhadap  bahan  pakan  dan pakan ternak umumnya terjadi penurunan. Rata-rata persentase penurunan  daya  beli  dapat  dilihat  pada Gambar 2 berikut :
Gambar  2. Rata-rata  persentase  penurunan  daya  beli  masyarakat  terhadap  bahan  pakan  dan  pakan ternak Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB)  Pandemi  COVID-19  sangat berpengaruh terhadap daya beli masyarakat. Omzet penjualan pakan dan bahan  pakan  ternak  di  poultry  shop, kios-kios  penjual  pakan  ternak  turun hingga 38 %.  Rata rata penurunan daya beli  di  Kabupaten  Limapuluh  Kota, Padang  dan  Pariaman  adalah  30%. Lebih  rendah  dibanding  kabupaten  dan kota lain di Sumatera Barat. Penurunan di  Padang  Pariaman,  Dharmasraya  dan Pasaman,  yaitu  35%.  Sedangkan  di Kota  payakumbuh  terjadi  penurunan sebanyak  31%.  Penurunan  daya  beli yang lebih tinggi dibanding lokasi yang lain adalah di Kabupaten Pesisir Selatan dan Pasaman Barat yaitu 38% (Gambar 2).
Jika  diamati  turunnya  daya  beli masyarakat  terhadap  bahan  pakan  dan
pakan  ternak  saat  pandemic  dan  ketika diberlakukan  PSBB  pandemi  COVID- 19,  disebabkan  karena  kekuatiran peternak. Peternak kuatir dengan situasi dan  kondisi  yang  kurang  menjamin keberlanjutan usaha karena ada pandemi COVID-19.  Hal  lain  juga  akibat menurunnya  permintaan  hasil  produk peternakan.  Akibatnya  peternak  untuk sementara  waktu  tidak  melakukan peremajaan ternaknya. Ada rasa ketidakpastian  dalam  berusaha,  atau untuk mengembangkan usahanya.
Belum  adanya  penambahan  populasi ternak oleh pengusaha, juga berdampak terhadap daya beli pakan/bahan pakan. Peternak mempunyai rasa kekuatiran/kecemasan  melihat  kondisi situasi ekonomi masyarakat saat pandemi melanda. Tingkat pengangguran meningkat, jaminan
30 31 35 38 35 38 35 30 30 0 5 10 15 20 25 30 35 40 Li m apul uh Kot a Pa ya ku m buh Pa da ng … Pe sis ir Se lat an Dha rm as raya Pa sa ma n B ara t Pa sa ma n Pa ria ma n Pa da ng Pe rs ent as e
pasar  kurang  stabil  dan  harga  produk hasil  peternakan  dari  hari  ke  hari cendrung semakin menurun.
Contohnya;  harga  ayam  potong  hidup sebelum Pandemic Rp. 21.000 /kg, Saat pandemic ketika diberlakuan PSBB Rp. 18.000/kg,    sementara  Harga  Pokok Produksi (HPP) ayam hidup ( Live bird ) di  kisaran  Rp.  16.500-17.500/ekor. Harga  ayam  hidup  ( live  bird )  ditingkat peternak  ( farm  gate )  mengacu  pada Peraturan Menteri Perdagangan
(Permendag)  Nomor  96  tahun  2018 tentang  Harga  Acuan  Pembelian  di Tingkat  Petani  dan  Harga  Acuan Penjualan di Tingkat Konsumen.
Melemah  atau  turunnya  daya  beli masyarakat  terhadap  hasil  produksi ternak  tentu  memberikan  dampak langsung terhadap penerimaan
pendapatan  peternak.  Dampak  ini sangat  dirasakan  oleh  peternak  mandiri maupun  peternak  kemitraan.  Peternak mandiri  yaitu  usaha  yang  digerakkan secara  mandiri  dan  tidak  melibatkan kerjasama  dengan  pihak  perusahaan inti.  Jadi  untung  ruginya  ditanggung sendiri.
Peternak  kemitraan  ialah  usaha  yang digerakan  dengan  sistim  kerjasama antara  perusahaan  inti  dengan  plasma (peternak).  Peternak  peserta  kemitraan,
kegagalan  panen  tidak  menyebabkan proses  produksi  periode  berikutnya terhenti  karena  perusahaan  inti  akan tetap  menyediakan  sarana  produksi ternak  (DOC,  pakan,  obat  dan  vaksin). Hal  ini  tidak  bisa  dilakukan  oleh peternak  nonmitra,  resiko  kegagalan usaha akan ditanggung sendiri sehingga jika  harus  memulai  proses  produksi pada  berikutnya  mereka  harus  mampu mencari sumber modal baru (Wijayanto, et  al ,  2013).  Sistim  ini  biasanya  bisa bertahan dalam menghadapi
permasalahan.  Sebab  inti  menyuplai kebutuhan  secara  keseluruhan  mulai dari Day  Old  Chicken (DOC),  obat- obatan,  pakan  langsung  ke  peternak, termasuk  pemasaran.  Pola  usaha  juga mempengaruhi  kekuatan  suatu  usaha peternakan.  Di  daerah  Bengkulu  usaha mandiri dinyatakan lebih menguntungkan dibanding dengan
usaha  mitra  nasional  maupun  asing (Harianto et al. 2019).

## Harga produksi hasil peternakan
Pengamatan  harga  produksi  hasil peternakan  seperti  telur,  karkas  ayam potong,  daging  sapi  dan    DOC  di tingkat produsen dan konsumen sebelum  PSBB  dan  pada  waktu diberlakukan Pembatasan Sosial
Berskala  Besar  (PSBB)  dapat  dilihat
pada  Gambar  3  dibawah  ini  :
Gambar 3 . Harga produksi hasil peternakan di tingkat produsen dan konsumen
Pada    Gambar  3  di  atas menunjukan  bahwa  di  tingkat  peternak harga  hasil  produksi  ternak  (ayam potong  hidup,  telur,  daging  sapi  ) menunjukan  penurunan.  Penurunan terjadi  pada  saat  pandemi  atau  setelah diberlakukan  PSBB  pandemi  COVID- 19.  Harga  ayam  potong  hidup  Rp. 18.000/kg  sedangkan  sebelum  PSBB Rp.  21.000/kg  atau  turun  sebesar  14%. Telur  sebelum  PSBB  Rp.  1.225/butir waktu PSBB Rp. 1.150/butir atau turun sebesar  6%.  Hanya  saja  harga  daging sapi  yang  relatif  stabil.  Kebutuhan masyarakat  terhadap  daging  sapi  tidak terjadi  peningkatan,  kemungkinan  hal ini  yang  menyebabkan  harga  stabil. Berbeda  jika  dilihat  secara  nasional yang  masih  ada gap antara suplay dan
demand menurut Didik Purwanto, ketua
ISPI dalam Obrolan Peternakan
(OPERA)  yang  diselenggarakan  oleh
Fakultas Peternakan (Fapet) UGM pada 3  Juli  2020  melalui  Zoom  Meeting
(Nadia, 2020).
Harga jual hasil produksi peternakan  (ayam  hidup,  telur,  kecuali daging)  terus  anjlok  akibat  dampak pandemi  COVID-19.  Pada  tanggal  8 Juni  2020  pemerintah  mengeluarkan kebijakan  baru  yang  disebut  dengan New  Normal, dimana  kebiasaan  dan prilaku  yang  baru  berbasis  pada adaptasi  untuk  membudayakan  prilaku hidup  bersih  dan  sehat.  Penerapan pembatasan  sosial  berskala  besar (PSBB)  mempengaruhi  daya  beli masyarakat.  Kondisi  ini  kemungkinan
0 20000 40000 60000 80000 100000 120000 140000 sebelum PSBB
Waktu PSBB sebelum PSBB
Waktu PSBB Produsen/peternak Konsumen Ha rg a (r up ia h) Ayam potong hidup Telur Daging sapi (BH)
DOC Broiler
DOC Layer
disebabkan karena
masyarakat dianjurkan  untuk  tidak  keluar  rumah. Hasil  produksi  seperti  telur  tidak  bisa dikirim  keluar  daerah  karena  terhalang dengan perjalanan dengan segala aturan yang  mungkin  agak  berat  bagi pengusaha.  Pemilik  ekspedisi  lebih cendrung  tidak  melakukan  aktifitas untuk kendaraannya.
Aktifitas  manusia  seperti  sopir kendaran,  juga  terpengaruh  dalam perjalanan.    Selama  pemberlakuan PSBB,  semua  kegiatan  pergerakan orang atau barang dihentikan sementara, kecuali  untuk  pemenuhan  kebutuhan pokok, aspek pertahanan dan keamanan.
Untuk jenis moda transportasi, kendaraan  bermotor  pribadi,  angkutan orang  dengan  kendaraan  bermotor umum, angkutan perkeretaapian, angkutan sungai, danau, serta penyeberangan agak dibatasi. Akibatnya hasil produksi peternakan sulit dipasarkan,  ditambah  lagi  melemahnya permintaan karena pembatasan kegiatan sosial masyarakat.
Dampak  pandemi COVID-19 ini, juga  berpengaruh  terhadap  pembelian dan  penjualan  produk  peternakan. Harga  pembelian  DOC  ayam  pedaging dari  Rp.  400.000/ktk  naik  menjadi  Rp. 650.000/ktk (Harga naik sebesar 38 %).
DOC  Layer  sebelum  PSBB  harga  Rp. 10.000/ekr sedangkan setelah diberlakuakn PSBB harga Rp. 14.500/ekor  atau  naik  sebesar  31%. Akibat kenaikan harga memberi
dampak  negatif  terhadap  peternak. Banyak  peternak  menunda  peremajaan unggas  dan  kandang  dibiarkan  kosong untuk sementara.
Melemahnya harga produksi hasil peternakan setelah diberlakukan Pembatasan  Sosial  Berskala  Besar pandemi COVID-19 disebabkan turunnya  daya  beli  masyarakat.  Pada masa  pandemi  seluruh  aktivitas  sosial masyarakat  dikurangi  bahkan  dilarang. Pemerintah  tidak  memberi  izin  untuk mengadakan pesta perhelatan, pariwisata, restoran, pasar dan pertemuan-pertemuan. Pelarangan
terhadap  pertemuan  atau  acara  yang melibatkan  orang  banyak  berkumpul sebagai  penerapan  Pembatasan  Sosial Berskala  Besar  (PSBB).  Tingkat permintaan  produksi  peternakan  seperti telur  misalnya,  ditentukan  oleh  momen di  tengah  masyarakat.  Adanya  momen peringatan hari besar tertentu menentukan  tingkat  permintaan  telur misalnya (Ilham dan Saptana, 2019) Sedangkan hasil produksi pabrik/perusahaan  yang  dibutuhkan
oleh peternak untuk peremajaan usahanya  seperti  bibit,  pakan  dan  obat- obatan  cendrung  naik.  Kenaikan  harga kemungkinan disebabkan
karena meningkatnya  biaya  operasional  akibat adanya  pembatasan  sosial  berskala besar (PSBB).
Harga  bibit  yang  dihasilkan
perusahaan hatcery juga cendrung naik.
Ini akibat meningkatnya biaya operasional  karena  dampak  PSBB. Dampak  langsung  yang    dirasakan peternak  dengan  turunnya  beberapa harga  jual  produksi  hasil  peternakan menurunya pendapatan.
Harga  produksi  hasil  peternakan (karkas ayam potong, telur, daging sapi, DOC)  di  pasar  daerah,  setelah diberlakukan  PSBB  pandemi  COVID- 19  menunjukan  trend  naik.    Karkas ayam  potong  sebelum  PSBB  Rp. 30.700/kg  sedangkan  waktu  PSBB harga  naik  Rp.  34.100/kg  atau  naik sebesar  10%.    DOC  broiler  dan  layer naik waktu Pembatasan Sosial Berskala Besar  (PSBB)    masing-masing  sebesar 29 dan 24%.
Kecenderungan  kenaikan  harga komoditi  peternakan  di  pasar  daerah karena berkurangnya ketersediaan barang. Kondisi ini disebabkan terganggunya  distribusi  barang  dari daerah produsen. Pemberlakuan kebijakan  Pembatasan  Sosial  Berskala Besar, pedagang lebih banyak beristirahat  dirumah  dan  tidak  ada pengiriman produk peternakan.
Pedagang  beralasan  perjalanan  akan terganggu  karena  ada  pemeriksaan  di setiap  perbatasan  wilayah.  Untuk pemasaran produk peternakan, peternak perlu  memperbarui  caranya,  sudah seharusnya dengan cara online (Simamora, 2020). Permintaan produksi hasil
peternakan  seperti  telur,  ayam  potong, daging  melemah  dan  harga  turun. Beberapa  faktor  yang  mempengaruhi permintaan  yaitu  ketersediaan  barang, konsumsi  dan  pendapatan  masyarakat,
perubahan pendapatan
selalu menimbulkan  perubahan  permintaan berbagai jenis barang (Sukirno, 2004).

## KESIMPULAN
Hasil  pengamatan  yang  dilakukan di  9  kabupaten  kota  di  Sumatera  Barat dapat disimpulkan:
1. Tidak  ada  dampak  pandemi
COVID-19  terhadap  ketersediaan bahan  pakan/pakan  ternak,  di tingkat  distributor,  pengecer  dan peternak. 2. Dampak pandemi sangat berpengaruh  terhadap  distribusi
bahan  pakan/pakan  ternak  pada saat  dilakukan  aturan  PSBB, menyebabkan  transportasi  kurang
lancar (lebih dari 1 hari)
3. Pada  tingkat  pedagang  pengecer
dari  waktu  sebelum  dan  saat pandemi  terjadi  penurunan  harga bahan  baku  pakan  lokal  (jagung, dedak  padi).  Penurunan  berkisar
15-20  %,  sedangkan  harga  pakan pabrikan (konsentrat) turun 5 %.
4. Daya  beli  masyarakat  terhadap produksi  hasil  peternakan  pada kondisi  pandemi  COVID-19  juga mengalami  penurunan  sebanyak
30-38%.

## REKOMENDASI
Perlu  dibuka  akses  pasar  bagi produsen  peternakan,  baik  untuk mendapatkan  bahan  pakan  maupun untuk  memasarkan  produknya.  Akses pasar  bisa  dibuka  melalui  kebijakan oleh  pemerintah  daerah,  berupa  izin untuk dibukanya restoran, hotel,
pariwisata dan lain lain.

## DAFTAR PUSTAKA
Abidin,
Z, 2003. Meningkatkan Produktivitas  Ayam  Ras  Petelur, Depok: Agromedia Pustaka Armelia,  V.,  N.  D.  Arkan,  Ismoyowati dan  N.  A.  Setianto,  2020.  Dampak sosial ekonomi COVID-19 terhadap  usaha  peternakan  broiler di  Indonesia.  Prosiding  Seminar Teknologi dan Agribisnis
Peternakan  VII-Webinar:  Prospek Peternakan  di  Era  Normal  Baru Pasca Pandemi COVID-19, Fakultas  Peternakan  Universitas Jenderal  Soedirman,  27  Juni  2020, ISBN: 978-602-52203-2-6. Budi  Tangendjaja,  2007.    Inovasi Teknologi Pakan Menuju Kemandirian Usaha Ternak Unggas,  Wartazoa,  Vol  17.  No.  1. Tahun  2007.    Balai  Penelitian Ternak, PO Box 221, Bogor 16002.
Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Sumatera Barat, Imformasi harga  komoditi  peternakan  di Tingkat  Produsen  dan  konsumen.
September 2020.
Harianto,  P.S  Asriani,  dan  N.N.  Ariati,
2019. Perbandingan  pendapatan dan  efisiensi  usaha  peternakan ayam  potong  pada  berbagai  pola usaha di kabupaten bengkulu utara.
Jurnal  ilmu  pertanian  Agric.  Vol. 31, no. 2, desember 2019: 123-136. Ilham,  Nyak  dan  Saptana,  2019.
Fluktuasi  harga  telur  ayam  ras  dan faktor  penyebabnya.  J.  Analisis Kebijakan Pertanian, Vol. 17 No. 1, Juni 2019:27-38 DOI: http://dx.doi.org/10.21082/akp.v17 n1.2019.27-38 Keputusan  Gubernur  Sumatera  Barat Nomor 180-297-2020 tentang Pemberlakuan  PSBB  di  Wilayah Provinsi  Sumatera  Barat  Dalam
Rangka  Percepatan  Penanganan COVID-19.
Nadia,  2020. Dinamika  industri  sapi potong  di  masa  pandemi  COVID- 19. Https://fapet.ugm.ac.id/id/dinamika
-industri-sapi-potong-di-masa- pandemi-COVID-19-2/. Diakses 27 September 2020 Peraturan Pemerintah Republik Indonesia  Nomor  21  Tahun  2020. Tentang Pembatasan Sosial Berskala  Besar  Dalam  Rangka
Percepatan  Penanganan  Corona Wrus  Disease  2019  (COVID-19) Tanggal 31 Maret 2020. Diundangkan  Di  Jakarta,  Pada Tanggal  31  Maret  2020,  Menteri Hukum  Dan  Hak  Asasi  Manusia Republik Indonesia. Peraturan Menteri Perdagangan (Permendag)  Nomor  96  tahun 2018.  Tentang  Harga  Acuan Pembelian  di  Tingkat  Petani  dan
Harga  Acuan  Penjualan  di  Tingkat
Konsumen. Peraturan  Gubernur  Sumatera  Barat, Nomor  20  Tahun  2020.  Tentang Pedoman Pembatasan Sosial Berskala  Besar  Dalam  Penanganan COVID-19  di  Provinsi  Sumatera Barat Purnamasari D. K, Erwan, Syamsuhaidi,  dan  M.  Kurniawan, 2016.  Evaluasi  Kualitas  Pakan Komplit  dan  Konsentrat  Unggas Yang  Diperdagangkan  di  Kota Mataram. Jurnal Peternakan Sriwijaya Vol.5 No.2. Rahayu,  R.N.  2019.  Harga  pakan terimbas  turun  akibat  panen  raya jagung  dibeberapa  daerah.  Media
online Okezone.com  27  Februari 2019. https://news.okezone.com/
diakses tanggal 21 September 2020.
Simamora,  T.  2020.  Dampak  pandemi COVID-19  terhadap  pemasaran
produk
peteranakan. https://radarntt.co/opini/2020/damp ak-pandemi-COVID-19-terhadap- pemasaran-produk-peternakan/.
Diakses 27 September 2020.
Sukirno,
2004. Pengantar Teori Ekonomi  Mikro.  Edisi  Kelima, Jakarta  :  PT.  Raja  Grafindo Persada.
Surat  Edaran  Gubernur  Sumbar  Nomor
: 360/056/COVID-19-SBR/IV- 2020. Menginstruksikan para
Bupati  dan  Walikota  se  Sumbar, untuk  memastikan  pelaksanaan
PSBB  dalam  bentuk  pembatasan aktivitas  di  luar  rumah  oleh  setiap orang  dilakukan  dengan  penuh kesadaran  dan  disiplin  di  wilayah Kabupaten/Kota masing-masing. Tiesnamurti, B. 2020. Prospek peternakan  di  era  normal  baru pasca pandemi COVID-19: pemanfaatan berkelanjutan sumberdaya  genetik  ternak  sebagai penyedian pangan hewani. Prosiding  Seminar  Teknologi  dan Agribisnis Peternakan VII– Webinar:  Prospek  Peternakan  di Era  Normal  Baru  Pasca  Pandemi COVID-19,  Fakultas  Peternakan Universitas Jenderal Soedirman, 27
Juni  2020,  ISBN:  978-602-52203- 2-6
Wijayanto, N. Z. Fanani, B.A. Nugroho, 2013.  Analisis  Kinerja  Finansial Peternakan  Broiler  Antara  Pola Kemitraan  Dan  Pola  Mandiri https://d1wqtxts1xzle7.cloudfront.n et/35522291/analisis-kinerja- finansial-peternakan1.