Marine Kreatif                                                                                                                                      Available online at: Volume 6, Nomor 2, Oktober 2022                                                                                   http://jurnal.utu.ac.id/mkreatif p-ISSN: 2581-2238, e-ISSN: 2745-6900
IMPLEMENTASI TEKNOLOGI PEMBESARAN IKAN BILEH ( Rasbora sp.) BAGI

## PETANI IKAN DI KECAMATAN BEUTONG KABUPATEN NAGAN RAYA

## IMPLEMENTATION OF BILEH FISH (Rasbora sp.) ENLARGEMENT TECHNOLOGY FOR FISH FARMERS IN BEUTONG REGENCY NAGAN RAYA DISTRICT
Zulfadhli 1* , Rinawati 2 , Said Samsuli 1 , Fazril Saputra 1 , Mu’amar Abdan 3 1 Prodi Akuakultur Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Teuku Umar
2 Prodi Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Teuku Umar
3 Budidaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Putih *Korespondensi: zulfadhli@utu.ac.id

## ABSTRAK
Permasalahan  yang  dihadapi  oleh  mitra  adalah  minimnya  pengetahuan  tentang  teknik pembesaran ikan bileh ( Rasbora sp.) di kolam budidaya. Ikan bileh yang diperoleh dari alam tidak bertahan lama hidup di kolam petani ikan, hal ini di sebabkan teknik yang digunakan tidak tepat dan tidak sesuai. Solusi pertama yang tawarkan oleh tim pengusul adalah pendampingan teknik pembesaran ikan bileh dalam wadah budidaya. Tujuan kegiatan yaitu memberikan pengetahuan dan ketrampilan teknik pembesaran ikan bileh. Kegiatan pengabdian dilaksanakan di Gampong Lhok seumot Kecamatan Beutong Kabupaten Nagan Raya Provinsi Aceh. Tahapan pelaksanaan yaitu:  1).  Persiapan  dan  penyusunan  program,  2).  Pelaksanaan  program,  3).  Monitoring  dan evaluasi,  4).  Pelaporan  dan  publikasi.  Luaran  kegiatan  pengabdian  ini  adalah  publikasi  artikel ilmiah  di  jurnal  pengabdian  terakreditasi,  berita  pada  media  massa  elektronik,  peningkatan pengetahuan  mitra.  Hasil  pengabdian  diperoleh  adanya  peningkatan  pengetahuan  dan ketrampilan petani ikan dalam pembesaran ikan bileh dan produksi meningkat ( survival rate ikan bileh >75%). Petani ikan terus didampingi demi keberlanjutan program kegiatan pengabdian. Ikan bileh sebagai ikan lokal berpotensi dikembangkan sebagai kandidat baru organisme budidaya.
Kata kunci : Pembesaran, ikan bileh, petani ikan

## ABSTRACT
The problem faced by partners is the need for more knowledge about the technique of raising bileh fish ( Rasbora sp. ) in aquaculture ponds. The bileh fish from nature does not last long in the fish farmer's pond. This is because the techniques used are not appropriate  and inappropriate. The solution offered by the proposing team is assistance in the technique of enlarging bileh fish in  cultivation  containers.  This  activity  is  designed  to  provide  knowledge  and  skills  on  bileh  fish enlargement  techniques.  The  service  activities  were  carried  out  in  Gampong  Lhok  seumot, Beutong  District,  Nagan  Raya  Regency,  Aceh  Province.  The  stages  of  implementation  are  1). Preparation  and  arrangement  of  the  program,  2).  Program  implementation,  3).  Monitoring  and evaluation, 4). Reporting and publication. The output of this service activity is the publication of scientific  articles  in  accredited  service  journals  and  news  in  electronic  mass media,  increasing partner knowledge. The service results were obtained by increasing the knowledge and skills of fish farmers in raising bileh fish and increasing production (survival rate of bileh fish> 75%). Fish farmers continue to be assisted with the sustainability of the service activity program. Bileh fish, as a local fish, has the potential to be developed as a new candidate for aquaculture organisms.
Keywords: Enlargement, bileh fish, fish farmers

## PENDAHULUAN
Kecamatan  Beutong  tercatat  sebagai  penghasil  produksi  budidaya  perikanan tertinggi di Kabupaten Nagan Raya, dengan tingkat produksi ikan nila sebanyak 10,50
Marine Kreatif                                                                                                                                      Available online at: Volume 6, Nomor 2, Oktober 2022                                                                                   http://jurnal.utu.ac.id/mkreatif p-ISSN: 2581-2238, e-ISSN: 2745-6900
ton dan dan lele sebanyak 5 ton pada tahun 2018 (DKP Kabupaten Nagan Raya, 2018). Potensi  kegiatan  budidaya  ikan  di  wilayah  Kecamatan  Beutong  sangat  besar  karena memiliki irigasi. Bendungan irigasi berada di Desa Keude Seumot Kecamatan Beutong, dan  jaringan  irigasi  ini  tersalur  ke  seluruh  Desa  di  Kecamatan  Beutong dan  sebagian wilayah Kabupaten Nagan Raya. Mina Mandiri merupakan salah satu kelompok petani ikan air tawar yang berada di Gampong Lhok Seumot Kecamatan Beutong Kabupaten Nagan  Raya  Provinsi  Aceh. Ikan  yang  dibudidayakan  oleh mitra saat  ini meliputi  ikan nila, ikan lele, ikan mas, dan ikan lokal Aceh seperti ikan seurukan ( Osteochilus sp) dan ikan bileh ( Rasbora sp).
Sistem  dan  teknologi  budidaya  ikan  yang  digunakan  oleh  mitra  (Mina  mandiri) secara Intensif/terkontrol untuk ikan nila, ikan lele dan ikan mas. Namun untuk budidaya ikan  lokal  Aceh  (ikan  bileh)  masih  dilakukan  secara  tradisional,  karena  mitra  belum memiliki pengetahuan dan ketrampilan dalam budidaya ikan lokal. Ikan bileh ( Rasbora sp) merupakan ikan lokal (endemik) Aceh yang berukuran kecil dan memiliki nilai jual tinggi berkisar Rp.35.000 – 45.000/kg. Nilai ekonomi dan permintaan konsumen tinggi memberikan peluang yang sangat besar bagi petani ikan untuk membudidayakan ikan bileh.
Hasil Focus Group Discussion dengan mitra (mina mandiri) diperoleh informasi bahwa,  permintaan  ikan  lokal  seperti  ikan  bileh  sangat  diminati  oleh  konsumen  dan susah terpenuhi. Selama ini ikan bileh di peroleh dari alam yang kemudian dipindahkan ke  kolam  budidaya  sebagai  wadah  penampungan,  namun  ikan  yang  dipindahkan  ke kolam banyak yang mati dengan tingkat kelangsungan hidup (SR) dibawah 50%. Ikan yang  mati  disebabkan  oleh  pengetahuan  dan  ketrampilan  dalam  budidaya  ikan khususnya  kegiatan  pembesaran  masih  sangat  minim.  Focus  permasalahan permasalahan  mitra  adalah  tidak  mengetahui  teknik  pembesaran  ikan  bileh  di  kolam budidaya. Ikan bileh yang diperoleh dari alam tidak bertahan lama hidup di kolam mitra, hal  ini  di  sebabkan  teknik  yang  digunakan  tidak  tepat  dan  tidak  sesuai  dalam pemeliharaan  ikan  bileh.  Permasalah  akan  diselesaikan  melalui  program  pengabdian berbasis  riset  (PBR)  dan  tim  pengabdi  memberikan  solusi  berupa  sosialisasi  dan pendampingan  teknik  pembesaran  ikan  bileh  berdasarkan  hasil  riset  yang  pernah dilakukan.
Tujuan kegiatan PBR yaitu memberikan pengetahuan dan ketrampilan tentang teknik  pembesaran  ikan  bileh  ( Rasbora sp.)  bagi  kelompok  pembudidaya  ikan  di Kabupaten  Nagan  Raya  Provinsi  Aceh.  Selain  itu,  tujuan  lain  adalah  melaksanakan transfer  iptek  dari  kampus  ke  masyarakat.  Pengabdian  ini  akan  memberikan  manfaat kepada petani ikan berupa peningkatan pengetahuan dan ketrampilan pembesaran ikan bileh.

## METODE PENGABDIAN
Metode  pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  dilaksanakan  dengan  cara memberikan  sosialisasi  dan  pelatihan  kepada  mitra  (mina  mandiri)  selama  2  bulan  di lapangan. Tahapan pelaksanaan program PBR yaitu:
1. Persiapan  dan  penyusunan  program .  Persiapan  yang  dilakukan  meliputi survei lokasi pelaksanaan, koordinasi dengan mitra dan perizinan. Penyusunan program disusun oleh tim pengusul dan mitra pada saat FGD. Program disusun
Program 1: Sosialisasi pembesaran ikan bileh
Program 2: Pendampingan pembesaran ikan bileh

## Monitoring dan Evaluasi
Pelaporan dan Publikasi
berdasarkan  permasalaha  mitra,  Permasalah  produksi  diatasi  dengan memberikan  pelatihan  teknik  pembesaran  ikan  bileh.  Susunan  program  yang dilaksanakan adalah:
Gambar 1. Diagram alir susunan program kegiatan
2. Pelaksanaan  program .  Program  dilaksanakan  sesuai  dengan  penyusunan program bersama mitra sebelumnya. Pelaksanaan kegiatan di lapangan lokasi mitra selama 2 bulan. Tahapan pelaksanaan program di lapangan seperti terlihat pada  gambar  1.  Mitra  terlibat  langsung  dan  berpartisipasi  aktif  pada  saat pelaksanaan program dan mitra menyediakan kolam budidaya dan menfasilitasi tempat kegiatan.
3. Monitoring dan evaluasi . Bertujuan untuk memantau kegiatan apakah sesuai dengan yang direncanakan/disusun dan memantau mitra apakah aspek produksi sudah teratasi dengan baik. Evaluasi dilaksanakan setiap tahapan program agar target yang direncanakan tercapai. Kegiatan monev ini dibuat dalam rapat kecil dengan tim pengusul, mitra dan pemberi dana hibah (PBR).
4. Pelaporan dan publikasi . Laporan kegiatan disampaikan ke pemberi dana dan hasil kegiatan PBR ini akan terpublikasi di media online dan terpublikasi di jurnal pengabdian terakreditasi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Program  pengabdian  berbasis  riset  (PBR)  dilaksanakan  di  Lhok  Seumot  Kec. Beutong Kab. Nagan Raya mulai dari bulan September sampai oktober 2022. Peserta yang hadir dalam kegiatan sebanyak 15 orang terdiri atas mitra dan masyarakat sekitar. Metode pengabdian kepada mitra dilakukan melalui sosialisasi (ceramah) dan pelatihan. Materi yang disampaikan ke petani tentang teknik pembesaran ikan bileh.
Tujuan PBR ini adalah transfer Iptek agar mitra mendapatkan pengetahuan dan ketrampilan tentang potensi pemanfaatan ikan bileh. Ikan bileh ( Rasbora sp.) merupakan ikan liar yang berukuran kecil (2-8cm) yang hidup di perairan tenang ataupun perairan berarus (sungai) (Zulfadhli dkk., 2016). Sampai saat ini ikan bileh belum di manfaatkan secara maksimal, padahal ikan bileh berpotensi untuk dikembangkan sebagai kandidat baru  organisme  budidaya.  pada  musim  tertentu  jumlah  ikan  ini  berlimpa  diperairan dengan  berbagai  macam  ukuran.  Hasil  tangkapan  ikan  yang  berukuran  kecil  dapat dilakukan proses pembesaran ikan di hapa (agar mudah dicontrol). Selama pembesaran
Marine Kreatif                                                                                                                                      Available online at: Volume 6, Nomor 2, Oktober 2022                                                                                   http://jurnal.utu.ac.id/mkreatif p-ISSN: 2581-2238, e-ISSN: 2745-6900
ikan diberikan pakan protein tinggi dengan waktu pemeliharaan sekitar 2 atau 3 bulan (tergantung ukuran pada saat awal tebar).
Gambar 2. a). Diskusi dengan mitra, dan b). Hapa pembesaran ikan bileh
Tahapan pembesaran ikan bileh meliputi:
 Persiapan kolam pembesaran
Pembesaran dapat dilakukan didalam hapa atau langsung di kolam. Alat dan bahan yang diperlukan: cangkul, pompa air dan kapur. Kegiatan yang dilakukan pada tahap ini  adalah  pengeringan  kolam  untuk  mengoksidasi  bahan  organik  didasar  dan membasmi  hama/bibit  penyakit.  Kemudian  dilakukan  pembalikan  tanah  dan pengapuran untuk meningkatkan pH. Waktu yang diperlukan untuk persiapan kolam adalah 2 minggu.
 Penebaran benih
Benih ikan bileh yang akan ditebar di aklimatisasi terlebih dahulu agar tidak terkejut dengan  lingkungan  baru.  Tujuan  aklimatisasi  agar  ikan  bileh  secara  perlahan  bisa menyesuaikan diri dengan lingkungan baru dan mencengah ikan mati di tahap awal penebaran. Ukuran ikan bileh yang bagus di tebar ke wadah pemeliharaan berkisar 2-3  cm  dengan  kepadatan  disesuiakan  dengan  ukuran  dan  kedalaman  kolam (Zulfadhli dan Fadhillah, 2019).
 Pemberian pakan
Ikan  bileh  diberikan  pakan  buatan  (pelet)  dengan  dosis  3%  dari  berat tubuh/biomasanya dan frekuensi pemberian pakan sebanyak 2 kali sehari, diberikan pada pagi dan sore hari (Zulfadhli dan Zuraidah, 2020).
 Evaluasi pertumbuhan ikan
Ikan di sampling seminggu sekali untuk mengetahui laju pertumbuhan panjang dan bobotnya. Data sampling pertumbuhan ini juga digunakan untuk mengetahui jumlah pakan yang diberikan. Ikan bileh sensitif bila penanganan tidak sesuai dan dihindari memengang langsung menggunakan tangan saat proses pembesaran.
 Pengelolaan kualitas air
Kualitas  air  pemeliharaan  ikan  bileh  harus  bersih  dan  terhindar  dari  pencemaran. Pada  pipa  air  masuk  (inlet)  ujung  pipanya  dipasang  saringan  sehingga  air  yang masuk  ke  kolam  dalam  keadaan  bersih.  Parameter  kualitas  air  sebaiknya  di  ukur setiap hari atau minimal seminggu sekali, karena perubahan lingkungan perairan bisa berubah  setiap  saat  dan  mempengaruhi kondisi  ikan.  Parameter  yang  perlu  diukur
a b
Marine Kreatif                                                                                                                                      Available online at: Volume 6, Nomor 2, Oktober 2022                                                                                   http://jurnal.utu.ac.id/mkreatif p-ISSN: 2581-2238, e-ISSN: 2745-6900
adalah oksigen terlarut (DO), pH, dan suhu perairan. Parameter kualitas air yang baik untuk pembesaran ikan bileh adalah DO lebih dari 4 mg/L, suhu normal 26-30 o C dan pH berkisar 6,5-7,8.
 Pengendalian hama dan penyakit
Pengendalian  hama  sudah  di  kendalikan  pada  awal  persiapan  kolam  saat pengeringan  kolam.  Menjaga  kualitas  air  kolam  dan  lingkungan  sekitar  dapat menekan timbulnya bibit penyakit (Rinawati dkk., 2020). Sampai saat ini belum ada penyakit serius yang menyerang ikan bileh. Setiap seminggu sekali pinggiran kolam harus di cek/dikontrol untuk meminimalkan munculnya keong atau hama lainnya.
 Pemanenan
Ikan bileh siap panen setelah pemeliharan 2-3 bulan atau sampai ukuran konsumsi yang dikehendaki. Panen dilakukan dengan cara  ikan bileh di seser menggunakan jaring. Kemudian ikan di packing dalam plastik dan siap untuk dipasarkan.
Gambar 3. Monitoring dan evaluasi (Monev) kegiatan PBR
Pelaksanaan kegiatan pengabdian (PBR) berjalan sesuai dengan tahapan yang direncanakan.  Petani  ikan  menerapkan  iptek  yang  disampaikan  oleh  tim  pengabdi, sehingga  adanya  peningkatan  produksi  ikan  bileh.  Sebelum  kegiatan  tingkat kelangsungan  hidup  ikan  (SR)  diperoleh  <50%  dan  setelah  kegiatan  PBR  meningkat menjadi >75%. Hasil kegiatan PBR sudah di monev oleh LPPM Universitas Teuku Umar (Gambar  2).  Petani  ikan  harus  didampingi  secara  langsung  dilapangan  demi keberlanjutan  program  kegiatan  pengabdian.  Ikan  bileh  sebagai  ikan  lokal  berpotensi dikembangkan sebagai kandidat baru organisme budidaya.

## KESIMPULAN
Kegiatan pengabdian ini memberikan pengetahuan baru kepada petani tentang potensi  budidaya  ikan  lokal.  Adanya  peningkatan  ketrampilan  petani  ikan  dalam pembesaran ikan bileh, hal tersebut terlihat dari jumlah ikan yang hidup ( survival rate ) setelah proses pembesaran mencapai >75% (produksi meningkat).
Marine Kreatif                                                                                                                                      Available online at: Volume 6, Nomor 2, Oktober 2022                                                                                   http://jurnal.utu.ac.id/mkreatif p-ISSN: 2581-2238, e-ISSN: 2745-6900

## UCAPAN TERIMAKASIH
Pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  terlaksana  berkat  danah  hibah  internal Universitas  Teuku  Umar  melalui  skema  pengabdian  berbasis  riset  (PBR)  tahun pendanaan 2022, dengan nomor kontrak 059/UN59.7/SPK-PPK/2022.

## DAFTAR PUSTAKA
DKP Kabupaten Nagan Raya. 2018. Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Nagan Raya. Laporan Tahunan. Suka Makmur.
Rinawati, R., Zulfadhli, Z., & Fadhillah, R. (2020). Aplikasi Obat Herbal dan Manajemen Kesehatan  Ikan  Bagi  Petani  di  Desa  Pasie  Pinang  Kecamatan  Meureubo Kabupaten Aceh Barat. Jurnal Marine Kreatif , 4 (2).
Zulfadhli,  Z., Wijayanti,  N.,  &  Retnoaji,  B.  (2016).  Perkembangan  ovarium  ikan  wader pari (Rasbora lateristriata Bleeker, 1854): Pendekatan histologi. Jurnal Perikanan Tropis , 3 (1).
Zulfadhli, Z., & Fadhillah, R. (2019). Domestikasi Ikan Bileh (Rasbora sp) Asal Perairan Aceh  Barat  Dalam  Wadah  Budidaya  Berbeda. Jurnal  Perikanan  Tropis , 6 (2), 101-107.
Zulfadhli,  Z.,  &  Zuraidah,  S.  (2020).  Pemberian  Pakan  Yang  Berbeda  Untuk  Memacu Pertumbuhan  Ikan  Bileh  (Rasbora  sp)  Sebagai  Upaya  Domestikasi  Ikan  Lokal Aceh. Jurnal Akuakultura Universitas Teuku Umar , 4 (1), 6-10.