## JURNAL MANAJEMEN
Terbit online : http://jurnalfe.ustjogja.ac.id

## ANALISIS FAKTOR PENINGKATAN MINAT BELI PRODUK UMKM DI KOTA TASIKMALAYA
Suci Putri Lestari 1)
Kusuma Agdhi R 2)
1,2 Prodi Manajemen,Fakultas Ekonomi, Universitas Perjuangan Tasikmalaya
Email: Suciputr25@gmail.com Informasi Naskah Abstrak Diterima: 11 November 2019 Revisi: 8 Januari 2020 Terbit: 30 Juni 2020 The  purpose  of  this  study  is  to  determine  factors  that  can  increase  product buying interest. Factors analyzed include UMKM product quality factors and service quality factors and see which factors are most influential.
This research was conducted in the city of Tasikmalaya with UMKM subjects engaged  in  work  including  geulis,  paying  geulis  and  batik,  the  study population  was  all  Tasikmalaya  residents  using  probability  sampling methods  by  distributing  questionnaires  to  120  consumers  who  had  used  / bought UMKM products in the city of Tasikmalaya. The analytical tool used is the Regression genre.
From  these  studies  it  can  be  seen  that  the  factors  that  can  increase  buying interest  of  UMKM  products  in  the  city  of  Tasikmalaya  are  product  quality factors  with  a  significance  level  of  0.012  below  0.05  and  significance  for service  quality  factors  equal  to  0.00  below  0.05  with  a  level  of  influence  of 31%  can  increase  interest  in  buying  UMKM  products  in  the  city  of Tasikmalaya. Kata Kunci: UMKM,
Produk Quality, Service Quality end Buying Interest

## PENDAHULUAN
Usaha Mikro Berdasarkan Undang-Undang Nomor 20 Tahun 2008 tentang UMKM (Usaha Menengah Kecil dan Mikro)  adalah usaha produktif milik orang perorangan dan / atau badan usaha perorangan  yang  memenuhi  kriteria  Usaha  Mikro  sebagaimana  diatur  dalam  Undang-Undang  ini. UMKM  merupakan  kegiatan  usaha  yang  dapat  memperluas  lapangan  pekerjaan  dan  bisa mengurangi  masalah  pengangguran  serta  memberikan  pelayanan  ekonomi  secara  luas  kepada masyarakat dan dapat berperan dalam proses pemerataan dan peningkatan pendapatan masyarakat, mendorong pertumbuhan ekonomi, serta berperan mewujudkan stabilitas nasional.
Perkembangan  UMKM  di  Tasikmalaya  semakin  pesat  data  dari  Pemerintah  Kota Tasikmalaya  melalui  Dinas  Koperasi  UMKM  Peridustrian  dan  Perdagangan  menargetkan pencetakan 400 wirausahawan baru tahun 2018 ini Indonesia dari tahun ke tahun terus meningkat, perkembangan ini juga sejalan dengan data yang dihimpun dari Kementerian Koperasi dan UMKM dalam  artikel  yang  diterbitkan  oleh  Dina  Amalia  pada jurnal.id (2017,  diakses  pada  tanggal  4 November 2019) pada Tahun 2014-2016 jumlah UMKM lebih dari 57.900.000 unit dan pada tahun 2017 jumlah UMKM diperkirakan berkembang sampai lebih dari 59.000.000 unit.
Produk  UMKM  di  Tasikmalaya  cukup  diperhitungkan  di  pasar  regional,  dengan  beberapa  merek dagang kerajinan tangan seperti  Kerajinan  Bambu, Payung  Geulis, Bordir, Batik, Mendong Plait, Kelom Geulis, Kerajinan Kayu dan Makanan Tradisional.Payung Geulis sendiri telah menjadi ikon
Kota Tasikmalaya.
Pertambahan  jumlah  UMKM  tidak  sejalan  dengan  pengembangan  usahanya  sendiri, Menurut  (Simanjuntak,  Y.  F.  2012)  masih  banyak  UMKM  yang  tidak  bisa  mengembangkan usahanya  karena  tidak  berinovasi  atau  kurangnya  informasi  pelanggan  sehingga  tidak  mengetahui kebutuhan atau minat pasar yang pada akhirnya mengakibatkan UMKM harus merugi karena tidak mempunyai  keunggulan  kompetitif.  Masalah  lain  yang  dihadapi  oleh  pengusaha  UMKM  adalah hambatan  masuk  ke  gerai  ritel  modern  karena  masih  banyak  pengusaha  UMKM  yang  bermasalah dalam  standar  produk,continuity  supply,  packaging,  dan  desain.  Salah  satu  cara  untuk  tetap menjagga  keberlangsungan  sebuah  UMKM  adalah  dengan  meningkatkan  minat  beli  konsumen (Dewa N.K, 2009).
Minat  beli  produk  UMKM  dapat  dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor  yang  mendeskripsikan persepsi  konsumen.  Pada  penelitian  ini,  penulis  menggunakan  faktor  kualitas  produk,  kualitas pelayanan.  Karena  saat  ini  masih  banyak  persepsi  konsumen  yang  mengaggap  produk-produk UMKM kualitasnya masih diragukan.
Berdasarkan  latar  belakang  tersebut  diatas,  dan  berkaitan  dengan  permasalahan  mengenai minat  beli  konsumen  produk  UMKM  Tasikmalaya  maka  pokok  permasalahannya  dapat diidentifikasi  sebagai  berikut:  1.  Apakah  faktor  kualitas  produk  berpangaruh  terhadap  minat  beli konsumen  produk  UMKM  di  Tasikmalaya.  2.  Apakah  pelayanan  yang  dirasakan  berpengaruh terhadap minat beli konsumen produk UMKM di Tasikmalaya.

## KAJIAN PUSTAKA DAN HIPOTESIS Kualitas Produk
Kualitas  dapat  dinyatakan  sebagai  harapan  dan  persepsi  konsumen  yang  sama  baiknya dengan  kualitas  yang  sesungguhnya  (Budiyono  &  Bernard,  2004).  Kualitas  adalah  faktor-faktor yang  terdapat  dalam  suatu  barang  atau  hasil  tersebut  sesuai  dengan  tujuan  untuk  apa  barang  atau hasil tersebut dimaksudkan atau dibutuhkan. Sedangkan Kotler dan Amstrong (2010) menjelasakan kualitas  produk  adalah  totalitas  fitur  dan  karakteristik  produk  atau  jasa  yang  tergantung  pada kemampuannya untuk memuaskan kebutuhan yang dinyatakan atau tersirat. Kualitas produk adalah kemampuan  sebuah  produk  dalam  memperagakan  fungsinya,  hal  itu  termasuk  keseluruhan durabilitas,  reliabilitas,  ketepatan,  kemudahan  pengoperasian  dan  reparasi  produk  juga  atribut produk  lainnya  (Kotler  dan  Amstrong,  2010).    Kualitas  produk  adalah  alat  penting  bagi  pemasar untuk melakukan positioning karena kualitas memiliki pengaruh langsung terhadap kinerja produk atau  jasa  yang  berhubungan  dengan  nilai  dan  kepuasan  konsumen.  Sehingga,  kualitas  memiliki posisi yang penting bagi suatu produk untuk menampilkan daya tariknya yang dapat meningkatkan minat  beli  konsumen  (Kotler  et  al.,  2016).  Perusahaan  harus  mengetahui  keinginan  pasar  dan perusahaan bisa menciptakan produk baru yang kreatif dan membuat konsumen yang tadinya tidak membutuhkan menjadi sangat membutuhkan produk tersebut (Liriswati, 2004).
Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam membuat produk yang berkualitas kinerja, daya  tahan,  kesesuain  dengan  spesifikasi,  fitur,  reliabilitas,  estetika  dan  kesan  kualitasn  produk (Kotler et al., 2016). Dalam beberapa penelitian disembutkan bahwa kualitas produk menjadi salah satu factor yang meningkatkan minat beli pelanggan. Semakin tinggi kualitas produk semakin tinggi juga minat beli dari pelanggan.
H1 : Kualitas produk berpengaruh terhadap minat beli produk UMKM

## Kualitas layanan
Layanan  yang  dirasakan  adalah  Fungsi  dari  apa  yang  diterima  secara  aktual  oleh  pelanggan (kualitas teknis), dan bagaimana cara layanan Tersebut disampaikan (kualitas fungsional).(Sheila & Rahma, 2007) Kualitas layanan dapat disimpulkan sebagai suatu manfaat yang dapat dirasakan oleh konsumen  dan  sifatnya  intangible  (Sunyoto  2012:186).  Kualitas  layanan  sendiri  ditentukan  oleh lima dimensi kualitas layanan yaitu:
 Dimensi    reliability/  kehandalan  yang  meliputi  kemampuan  perusahaan  untuk  memberikan pelayanan terbaik kepada konsumennya.
 Dimensi    responsiveness/  tanggapan    yang  meliputi  keinginan  perusahaan  untuk  memberikan pelayanan yang cepat dan tanggap.
 Dimensi    assurance/  kepastian  yang  meliputi  kemampuan  perusahaan  untuk  membangkitkan rasa kepercayaan pelanggan mengenai produknya.
 Dimensi    emphaty/  empati  yang  meliputi  rasa  kepedulian  dan  perhatian  secara  pribadi  yang diberikan pada pelanggan.
 Dimensi tangibles/ penampilan fisik yang meliputi penampilan/ bukti fisik.
Kualitas  layanan  merupakan  sesuatu  yang  dipersepsikan  oleh  pelanggan.    Pelanggan  akan menilai kualitas sebuah layanan  yang dirasakan berdasarkan apa  yang mereka deskripsikan dalam benak  mereka.  Pelanggan  akan  beralih  ke  penyedia  jasa  lain  yang  lebih  mampu  memahami kebutuhan spesifik pelanggan dan memberikan layanan yang lebih baik (Anshori, 2007). Cara agar penjualan suatu perusahaan lebih unggul dibandingkan para pesaingnya adalah dengan memberikan layanan yang berkualitas, yaitu yang dapat memenuhi tingkat kepentingan pelanggan (Kotler et al., 2016). Persepsi kualitas layanan biasanya ditetapkan selama masa layanan ( service encounter ) yaitu kejadian  di  mana  pelanggan  dan  penyedia  layanan  berinteraksi  (Tjiptono,  2009).  Layaknya  dalam kualitas  produk,  dalam  kulaitas  layanan  pun  ada  hal  yang  harus  diperhatikan  yaitu  bukti  fisik, keandalan,  ketanggapan,  jaminan  dan  empaty  (Tjiptono,  2009).  Kualitas  layanan  atau  pelayanan adalah  berpusat  pada  pemenuhan  kebutuhan  dan  keinginan  pelanggan  serta  ketepatan penyampaiannya  untuk  mengimbangi  harapan  pelangan  (Anshori,  2007)  yang  mendifinisikan kualitas  layanan  sebagai  tingkat  keunggulan  yang  diharapkan  dan  pengendalian  atas  tingkat keunggulan tersebut untuk memenuhi keinginan pelanggan.

## H2: Layanan yang dirasakan berpengaruh terhadap minat beli produk UMKM

## Minat beli
Minat  beli  diperoleh  dari  suatu  proses  belajar  dan  proses  pemikiran  yang  membentuk  suatu persepsi  (Sheila  &  Rahma,  2007).  Minat  beli  merupakan  pernyataan  mental  konsumen  yang merefleksikan  rencana  pembelian  suatu  produk  dengan  merek  terntentu  pengetahuan  tentang  niat beli konsumen terhadap produk perlu diketahui oleh para pemasar untuk mendeskripsikan perilaku konsumen pada masa yang akan datang.
Minat  beli  terbentuk  dari  sikap  konsumen  terhadap  suatu  produk  hal  tersebut  berasal  dari keyakinan  konsumen  terhadap  kualitas  produk.  Semakin  rendah  keyakinan  konsumen  terhadap suatu  produk  akan  menyebabkan  menurunkan  minat  beli  konsumen  (Kotler  et  al.,  2016).  Minat merupakan  perilaku  yang  muncul  sebagai  respon  terhadap  suatu  objek  yang  menunjukkan keinginan  pelanggan  untuk  melakukan  pembelian  (Kotler  et  al.,  2016).  Adapun  indicator  yang menujukan minat beli adalah:
 Minat transaksional, yaitu kecenderungan seseorang untuk membeli produk.
 Minat  referensial,  yaitu  kecenderungan  seseorang  untuk  mereferensikan  produk  kepada  orang lain.
 Minat  preferensial,  yaitu  minat  yang    menggambarkan  perilaku  seseorang  yang  memiliki preferensi  utama  pada  produk  tersebut.  Preferensi  ini  hanya  dapat  digantikan  jika  terjadi sesuatu dengan produk preferensinya.
 Minat eksploratif, minat ini menggambarkan perilaku seseorang yang selalu mencari  informasi mengenai produk yang diminatinya dan mencari informasi untuk mendukung sifat-sifat positif dari produk  tersebut.
Model  penelitian  yang  dibangun  berdasarkan  hipotesis  dapat  dilihat  pada  Gambar  1  bahwa terdapat  faktor  yang  mempengaruhi  minat  beli  produk  UMKM  di  kota  Tasikmalaya.  Meliputi kualitas produk dan kualitas layanan (Sheila & Rahma, 2007).

## Gambar Model Penelitian

## METODE PENELITIAN
Objek  penelitian  adalah  warga  tasikmalaya  yang  mengetahui  produk  UMKM  yang jumlahnya  tidak  diketahui.  Penelitian  ini  melakukan  pemilihan  sampel  dengan  menggunakan pendekatan  nonprobability  sample  atau  convenience  sample  yaitu  responden  dipilih  atas  dasar ketersediaannya  (Sugiyono,  2010).  Penelitian  ini  menentukan  tingkat  kesalahan  maksimal pengambilan  sampel  yang  dapat  ditoleransi  sebesar  10%,  maka  jumlah  sampel  berdasarkan  hasil perhitungan,  jumlah  sampel  yang  baik  untuk  digunakan  sebagai  wakil  dari  populasi  minimal sebanyak 96,04 orang.
Metode  penelitian  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode  penelitian eksplanatori (explanatory  research) .  Penggunaan  metode  ini  karena  peneliti  tidak  hanya menggambarkan fakta-fakta empiris yang ditemui di lapangan, tetapi juga bermaksud menganalisis dan menjelaskan pengaruh antar variable (Sekaran, 2013).

## HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil Penelitian
Hasil pengujian  analisis korelasi  yang bertujuan untuk mengetahui seberapa erat hubungan antara variabel independent dengan variabel dependent. Semakin erat hubungan variabel ini, maka semakin  besar  pula  kekuatan  yang  pengaruh  antara  variabel independent dengan  variabel dependent.
Tabel Hasil Uji Korelasi Parsial Y X1 X2 Pearson Correlation Y 1.000 .455 .516 X1 .455 1.000 .525 X2 .516 .525 1.000 Sig. (1-tailed) Y . .000 .000 X1 .000 . .000 X2 .000 .000 . N Y 100 100 100 X1 100 100 100 X2 100 100 100 Sumber: Data diolah
Mengkuti  ukuran  interpretasi  koefisien  korelasi  maka  hasil output Tabel  Hasil  Uji  Korelasi Parsial dapat dijelaskan sebagai berikut :
1. Hubungan antara variabel Kualitas produk (X 1 ) terhadap minat belu (Y) sebesar 0.455. Artinya hubungan Kulitas produk dengan minat beli mempunyai korelasi positif yang kuat.
Kualitas produk Kualitas Layanan Minat Beli
2. Hubungan antara variabel Kulitas layanan (X 2 ) terhadap Minat beli (Y) sebesar 0,516. Artinya hubungan kualitas layanan dengan minat beli mempunyai korelasi yang kuat.

## Table Hasil Uji Regresi Berganda
Model Summary b Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 .559 a .313 .299 .47218 a. Predictors: (Constant), X2, X1
b. Dependent Variable: Y Sumber: Data diolah
Hasil  menunjukkan  bahwa  31,3%  variabel  minat    beli  dapat  dipengaruhi  secara  bersama- sama  oleh  kualitas  produk  dan  kualitas  layanan.  Sisanya  68,7%  disebabkan  oleh  faktor  lain  yang tidak diteliti seperti faktor marketing mix . Standart error of estimate (SEE) adalah 0,472 tergolong tinggi,  padahal  nilai  SEE  makin  kecil  membuat  model  regresi  makin  tepat  memprediksi  variabel dependen minat beli.

## Table Hasil Uji F
ANOVA a Model Sum of Squares df Mean Square F Sig. 1 Regression 9.853 2 4.926 22.095 .000 b Residual 21.627 97 .223 Total 31.480 99 a. Dependent Variable: Y b. Predictors: (Constant), X2, X1
Sumber: Data diolah
Uji F atau uji ANOVA pada Tabel Hasil Uji F menunjukkan bahwa nilai signifikasinya 0,00 Hasil  nilai  signifikansi  lebih  kecil  dari  0,05  maka  menunjukkan  model  layak  dan    signifikan (Ghozali, 2009).

## Table Hasil Uji T
Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. Correlations B Std. Error Beta Zero- order Partial Part 1 (Constant) 1.301 .312 4.175 .000 X1 .231 .090 .255 2.575 .012 .455 .253 .217 X2 .401 .104 .382 3.864 .000 .516 .365 .325
a. Dependent Variable: Y Sumber: Data diolah
Hasil uji T menujukan bahwa nilai sigifikasinya untuk kualitas produk 0,012 lebih kecil dari 0,05  begitu  juga  dengan  kualitas  pelayanan  niali  signifikansinya  0,00  lebih  kecil  dari  0,05  maka menunjukkan model layak dan  signifikan (Ghozali, 2009).

## Pembahasan
Hasil  penelitian  dapat  diketahui  bahwa  kualitas  produk  berpengaruh  signifikan  terhadap minat  beli.  Variabel  kualitas  produk  memiliki  pengaruh  dan  hipotesis  kualitas  produk  diterima, karena  hasil  uji  t  variabel  kualitas  produk  sebesar  0,255  pada  signifikansi  0,012.  Yang  artinya kualitas  produk  berpangur  terhadap  peningkatan  minat  beli  konsumen  dengan  besaran  pengaruh sebesar 6,4 %. Dengan menjaga kualitas produk merupakan strategi yang penting untuk dapat tetap kompetitif  dalam  menghadapi  segala  hal  dari  peningkatan  maupun  penurunan  permintaan  yang sering  terjadi  di  dalam  bisnis  (Tjiptono,  2009).  Memberikan  kualitas  produk  yang  terbaik  adalah suatu  keharusan  bagi  setiap  pelaku  usaha,  semakin  baik    kualitas    produk  yang  diberikan  maka konsumen akan semakin  berminat untuk melakukan pembelian (Tjiptono, 2009).
Hasil  untuk  variable  kulitas  layanan  dapan  disimpulkan  bahwa  keulitas  layanan  akan mempengaruhi  minat  beli  konsumen,  dengan  hasil  0,382  dengan  tingkat  signifikasi  0,00  kulitas layanan bisa meningkatkan minat beli dengan pengaruh sebesar 13,32 %. Semakin bagus pelayanan yang  diberikan  akan  mengkatkan  minat  beli  konsumen.Layanan  yang  dirasakan  mempengaruhi minat  beli  seorang  konsumen  dilihat  berdasarkan  semakin  bagus  layanan  yang  diberikan  akan semakin tinggi minat beli. Konsumen cenderung mengingat pengalaman yang mereka dapat, maka penjual  seharusnya  memberikan  layanan  yang  baik  kepada  konsumen,  agar  menimbulkan  minat beli. Semakin baik layanan yang dirasakan semakin tinggi minat beli (Sheila & Rahma, 2007).
Kualitas layanan sangat penting dimiliki oleh UMKM Apalagi untuk pelayan dalam bidang UMKM yang bergerak dalam usaha kerajinan. barang seperti batik,kelom geulis dan paying geulis di perlukan pemberian informasi bagaimana cara perawatan barang-barang tersebut agar awet dan tidak  mudah  rusak,dengan  di  berikan  informasi  perwatan  dan  pemakian  konsumen  akan mempunyai  pengetahuan  lebih  terhadap  prosuk  tersebut  dan  bisa  menabahkan  kecintaan  kepada produk khas Tasikmalaya.

## PENUTUP
Kualitas  produk  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  meniat  beli  produk  UMKM  di  kota Tasikmalaya  dan  kualitas  layanan  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  meniat  beli  produk UMKM di kota Tasikmalaya. Maka dari itu para pengusaha UMKM harus bisa memberikan produk dengan kualitas yang baik,serta memberikan pelayanan yang maksimal dengan cara memahami dan mengerti dengan produk yang di jual.

## REFERENSI
Amalia, Dina. (2017). Perbedaan UMKM dan Perkebanganya di Indonesia. Diakses pada tanggal 04 november 2019 dari https://www.jurnal.id/id/blog/2017-perbedaan-umkm-perkembangannya-di- indonesia/
Anshori, Y. d. (2007). The Importance of Customer Satisfaction and Supreme Service Provision in The Hotel Industry: A Case Study of Surabaya Plaza Hotel. Jurnal Manajemen Perhotelan Vol. 3, No.1 , 18-25.
Budiyono  &  Bernard,  N.  (2004).  Studi  Mengenai  Pengembangan  Strategi  Produk. Jurnal  Sains Pemasaran Indonesia , 181-194. Ghozali. (2009). Aplikasi Analisis Multivariate program SPPS. Semarang: Universitas Diponegoro. Kolter, P & Armstrong, G. (2010). Principles of Marketing. New Jersey: Pearson Education.
Kotler, P., Keller, K., Brady, M., Goodman, M. & Hansen, T (2016). Marketing Management. New Jersey: Prentice Hall.
Liriswati,  A.  (2004).  Analisis  Minat  Beli  Konsumen  Sabun  Cair  Lux,  Biore  dan  Lifeboy  di Kotamadya Yogyakarta Ditinjaun dari Pengaruh Sikapnya Setelah Melihat Iklan di Televisi dan Norma Subyektif. Jurnal Siasat Bisnis , 2-9.
Dewa,  N.K.  (2009).  Analisis  Pengaruh  Kualitas  Produk,  Daya  tarik  Promosi  dan  Harga  Terhadap minat beli Studi Kasus Starone di Area Jakarta Pusat. Tesis Pascasarjana .
Sheila  &  Rahma.  (2007).  Analisis  Pengaruh  Kualitas  Layanan  dan  Citra  Merek  Terhadap  Minat Beli  dan  Dampaknya  Pada  Keputusan  Studi  Pada  Pengguna  Telepon  Selular  Merek  Sony
Ericson di Kota Semarang. Tesis Pascasarjana . Sekaran, U. (2013). Research methode for Business 4 ed. New York: John Wiley & Sons,inc.
Simanjuntak, Y. F. (2012). Faktor ang Mempengaruhi Minat Beli Produk Makanan dan Minuman Usaha  Kecil  Menengah  Kabupaten  Tangerang. Jurnal  Manajemen  dan  Kewirausahaan, VOL.14, NO. 2 , 164-172.
Sugiyono. (2010). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D . Bandung: Alfabeta. Sunyoto, D. (2009). Analisis Regresi dan Uji Hipotesis. Yogyakarta: Buku Tunggal. Tjiptono, F. (2009). Service Marketing Esensi dan Aplikasi. Malang: Bayu Media. Undang-Undang Nomor 20 Tahun 2008 tentang UMKM (Usaha Menengah Kecil dan Mikro)