## ISSN : 2528-2956
Jurnal Agro Indragiri
PENGARUH KOMPOSISI MEDIA TANAM  DAN NPK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN CABAI MERAH ( Capsicum annum L.)
Arbani 1 , Intan Sari 2 , Yoyon Riono 2
Prodi Agroteknologi, Universitas Islam Indragiri, Riau
Email: yoyonriono353@gmail.com

## Abstract
Penelitian  Pengaruh  Komposisi  Media  Tanam  dan  NPK  Terhadap  Pertumbuhan  dan Produksi Tanaman Cabai Merah (Capsicum annum L) telah terlaksana di lahan percobaan Fakultas Pertanian universitas Islam Indragiri Tembilahan Jl. Provinsi Parit 01 Tembilahan Hulu  Kabupaten  Indragiri  Hilir  Provinsi  Riau.  Dimulai  dari  bulan  November  2017  sampai bulan Februari 2018. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui Pengaruh Komposisi Media  Tanam,  Pengaruh  NPK  dan  untuk  mengetahui  interaksi  antar  pemberian  Media tanam  dan  NPK  terhadap  pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  cabai  merah  (Capsicum annum L)
Penelitian ini menggunakan rancangan acak kelompok (RAK) dua faktorial. Faktor pertama penggunaan  media  tanam  dengan  empat  taraf  perlakuan  yaitu,  M1  =  100%  Tanah,  M2  = 50%  Tanah  +  50%  Pupuk  kandang  sapi,  M3  =  50%  Tanah  +  50%  cocopaet,  M4  =  33.3% Tanah + 33.3% Pupuk kandang sapi + 33.3% Cocopeat, Faktor kedua yaitu, P0 = kontrol, P1 =  150  kg/Ha  P2  =  300  kg/Ha  dosis  rekomendasi.  Parameter  yang  diamati  adalah  tinggi tanaman, jumlah buah, panjang buah, Diameter buah, Bobot buah perbuah dan bobot buah per tanaman
Secara  interaksi  komposisi  media  tanam  dan  NPK  dapat  meningkatkan  tinggi  tanaman (124,67 cm), jumlah buah (20,00 buah), bobot buah perbuah (14,82 gram) dan bobot buah per  tanaman  (84,92  gram).  Pada  perlakuan  komposisi  media  tanam  dapat  meningkatkan tinggi  tanaman,  jumlah  buah,  bobot  buah  perbuah  dan  bobot  buah  per  tanaman.  Pada perlakuan NPK dapat meningkatkan jumlah buah, panjang buah, diameter buah, bobot buah perbuah dan bobot buah per tanaman
Kata Kunci : Cabai, MediaTtanam, Nitrogen, Posfor, Kalium

## 1. PENDAHULUAN
Cabai  merah  ( Capsicum  annum L.) merupakan  komoditi  tanaman  sayuran semusim  yang  termasuk  ke  dalam  family Solanaceae.  Tanaman  ini  berasal  dari Amerika,  dan  menyebar  ke  daerah  lain.  Di Indonesia  cabai  merah  dibawa  oleh saudagar  dari  Persia  ketika  di  Aceh,  jenis cabai  yang  dibawa  adalah  cabai  merah,
rawit  dan  keriting  (Harpenas  dan Dermawan, 2011).
Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (2016) pada  tahun 2013 produksi cabai di Riau tercatat 9.089 ton dengan luas panen 1.848  hektar  dan  tahun  2014  mengalami peningkatan  mencapai  9.355  ton  dengan luas  panen  1.878  hektar,  sedangkan  pada tahun  2015  terjadi  penurunan  yaitu  7.393 ton  dengan  luas  panen  1.775  hektar.

## ISSN ISSN : 2528-2956 Jurnal Agro Indragiri
Menurut  Rukmana  (2016)  produksi  ini masih  jauh  di  bawah  potensi  yaitu  4,16 ton/hektar,
Menurut Barchia (2006) berdasarkan kandungan bahan organik tanah yang pada umumnya  luas  tanah  gambut  di  Indonesia memiliki  luas  sekitar  16,5  sampai  27  juta Ha  dan  terbesar  di  daerah  rawa  pantai Sumatra,  Kalimantan,  Sulawesi,  Papua, Jawa  dan  Kepulawan  Maluku.  Dengan keberadaan  sifat  fisik  tanah  seperti porositasnya  yang  tinggi  dan  kering  tidak balik  menyebabkan  pengelolaan  air  pada tanah  gambut  menjadi  faktor  pembatas untuk usaha pertanian.
Pemupukan yang tepat dapat menghasilkan panen yang optimal dan laba yang  maksimal.  Jika  tidak  tepat  maka mengakibatkan gagal panen atau menurunnya produktivitas yang mengakibatkan  kerugian.  selain  pupuk, keberhasilan  budidaya  tanaman  adalah kesesuaian media tanam bagi pertumbuhan dan  perkembangan  tanaman.  Media  yang alami  terdiri  atas  campuran  tanah  dan bahan-bahan  organik  yang  memiliki kandungan  hara  yang  tinggi.  Ketersediaan air  dalam  media    harus  mencukupi  atau tingkat kelembaban relatif lebih tinggi dari areal tanam biasa. media tanam yang dapat digunakan  adalah  tanah  gambut,  pupuk kandang sapi (Pukan) dan cocopeat. (Salim, 2013).
Menurut  Berova  (2009)  kebutuhan unsur  hara  makro  pada  proses  budidaya tanaman  cabai  merah  dapat  dipenuhi dengan  penggunaan  kotoran  sapi  (Pukan) yang memiliki kandungan 0,40 - 2% N, 0,20 -  0,50%  P  dan  0,10  -  1,5%  K.  Pada  tanah dengan  kadar  hara  yang  tidak  tersedia sama  sekali  atau  miskin  hara,  untuk mencapai target produksi sekitar 5 ton ha- 1, maka tanaman cabai memerlukan unsur hara makro tersebut dengan dosis N 180 kg ha-1,  P  200  kg  ha-1  dan  K  50  kg  ha-1, Tetapi jika di lahan telah tersedia N, P dan K  masing-masing  sebanyak  100  kg  ha-1, maka dapat ditambahkan 125 kg N, 10 kg P dan 10 kg K.
Menurut  Wuryaningsih et  al. (2001)
selain  pupuk  kandang,  cocopeat  juga  bisa digunakan  sebagai  media  tanam.  cocopeat adalah  serbuk  halus  sabut  kelapa  yang  di proses  dengan  penghancuran.  Dalam proses  tersebut  sabut  menghasilkan  serat yang lebih dikenal dengan nama fiber, serta serbuk  halus  yang  dikenal  dengan cocopeat.  Serbuk  tersebut  sangat  baik digunakan  sebagai  media  tanam  karena dapat  menyerap  air  dan  menggemburkan tanah.  Cocopeat  adalah  produk  yang bersifat  menyerap  air  (water  absorbant) sehingga  mampu  menyimpan  air.  dan  pH antara  pH  5.6  -  pH  6.5  yang  sangat  sesuai untuk pertumbuhan akar tanaman.
Berdasarkan  uraian  di  atas,  maka penulis tertarik untuk melakukan penelitian  mengenai  “Komposisi  Media
Tanam  Dan  NPK  Terhadap  Pertumbuhan Dan  Produksi  Tanaman  Cabai  Merah ( Capsicum annum L.).
2. TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Klasifikasi  tanaman  cabai  merah adalah  sebagai  berikut  (Suriana,  N. 2013). Kingdom : Plantae Divisi : MagnoliopHyta Kelas : Magnoliopsida Subkelas : Asteridae Ordo : Solanales Famili  : Solanaceae Genus  : Capsicum
Spesies  : Capsicum annum L.
Tanaman  cabai  merah  merupakan tanaman  perdu  yang  memiliki  kayu bercabang dan tumbuh tegak. Tanaman ini memiliki  akar  tunggang  dan  akar  serabut, memiliki  daun  berwarna  hijau  muda  atau hijau  tua  tergantung  jenisnya.  Tanaman cabai  merah  mampu  mencapai  tinggi  120 cm.  Tanaman  cabai merah  memiliki  bunga lengkap  yang  terdiri  dari  kelopak  bunga, mahkota  bunga,  benang  sari,  dan  putik. Bunga  cabai  merah  merupakan  bunga berkelamin  ganda  karena  benang  sari  dan
ISSN : 2528-2956
Jurnal Agro Indragiri putik  terdapat  dalam  satu  tangkai  bunga. Bunga cabai merah keluar dari ketiak daun (Salim. E, 2013).
Akar  tumbuhan  merupakan  struktur tumbuhan  yang  terdapat  di  dalam  tanah. Akar  sebagai  tempat  masuknya  mineral (zat-zat hara) dari tanah menuju ke seluruh bagian  tumbuhan.  Sebagai  tumbuhan dikotil  maka  tanaman  cabai  merah memiliki akar tunggang yang menembus ke tanah  dan  akar  serabut  yang  tumbuh menyebar  ke  arah  samping  (Bina  Karya Tani, 2013).
Secara morfologi (struktur luar) akar tersusun  atas  rambut  akar,  batang  akar, ujung  akar,  dan  tudung  akar.  Sedangkan secara  anatomi  (struktur  dalam)  akar tersusun atas epidermis, korteks, endodermis, dan silinder pusat. Ujung akar merupakan  titik  tumbuh  akar.  Ujung  akar terdiri  atas  jaringan  meristem  yang  sel- selnya berdinding tipis dan aktif membelah diri.  Ujung  akar  dilindungi  oleh    tudung akar.  Tudung  akar  berfungsi  untuk melindungi  akar  terhadap  kerusakan mekanis  pada  waktu  menembus  tanah (Bina Karya Tani, 2013).
Menurut Warisno (2010) dalam akar cabai  merah  menyerupai  akar  tanaman kacang-kacangan.  Akar  tanaman  cabai merah  memiliki  bintil-bintil  akar  yang merupakan  hasil  simbiosis  mutualisme dengan beberapa mikroorganisme tanah.
Batang  tanaman  cabai  merah  tidak berkayu,  warna  batang  yang  masih  muda umumnya adalah hijau, hijau tua atau hijau muda.  Batang  ditumbuhi  bulu  halus berwarna  putih.  Pada  batang  yang  mulai menua,  seperti  pangkal  batang,  warna batang  berubah  menjadi  agak  cokelat seperti kayu. Bagian ini disebut kayu semu yang  merupakan  hasil  pengerasan  dari jaringan parenkim (Suriana, N, 2012).
Bagian  luar  batang  tumbuhan berbentuk  persegi  empat  hingga  bulat, dengan  posisi  cenderung  tegak,  dan bercabang  banyak.  Batang  tanaman  pada
saat  muda  berwarna  kehijauan  sampai keunguan,  dengan  ruas  berwarna  hijau atau ungu bergantung  pada  varietasnya,  dan  mudah patah (Tim Bina Karya Tani, 2013).
Secara  morfologi,  pada  umumnya daun  memiliki  bagian-bagian  helaian  daun (lamina) dan tangkai daun (petiolus). Pada tangkai  daun  terdapat  bagian  yang menempel  pada  batang  yang  disebut tangkai daun (Bina Karya Tani, 2013). Daun tanaman cabai merah bentuknya bervariasi,  tergantung  pada  jenis  dan varietasnya.  Umunnya,  berbentuk  bulat telur,  agak  lonjong,  bahkan  lanset.  Warna permukaan daun umumnya hijau, hijau tua hingga  kebiruan  untuk  bagian  atas. Sementara permukaan  daun bagian bawah umumnya berwarna hijau muda atau hijau pucat (Suriana, N, 2012).
Tanaman  cabai  merah  masuk  dalam subkelas  asteridae  (berbunga  bintang), bahwa  cabai  merah  memiliki  bunga berbentuk  bintang.  Bunga  umumnya tumbuh  di  sela-sela  ketiak  daun  dan terkadang juga tumbuh di siku percabangan  ranting.  Bunga  cabai  merah memiliki  mahkota  bunga  beragam.  Ada yang  putih,  putih  kehijauan  atau  ungu. Secara  keseluruhan,  diameter  bunga  cabai merah berkisar antara 5-20 mm.
Bagian-bagian  bunga  cabai  merah terdiri atas mahkota, kelopak, benang sari, dan kepala putik. Sehingga, bunga tanaman cabai  merah  digolongkan  juga  sebagai bunga  sempurna,  di  mana  alat  kelamin jantan  (benang  sari)  dan  alat  kelamin betina  (putik)  berada  dalam  satu  bunga (Suriana, N, 2012).
Buah  adalah  bagian  dari  tanaman cabai  merah  yang  dikonsumsi  dan  bernilai ekonomi  tinggi.  Bentuk  buah  cabai  merah sangat bervariasi mulai dari bulat panjang, menggembung,  tipis,  dan  agak  keriting, tergantung  varietasnya.  Warna  buah  yang masih muda umumnya hijau atau hijau tua dan  berubah  menjadi  kekuning-kuningan hingga  merah,  merah  tua,  bahkan  merah
ISSN ISSN : 2528-2956 Jurnal Agro Indragiri
gelap mendekati ungu. Bagian-bagian buah cabai  merah  terdiri  atas  daging  buah,  biji, dan empulur (Suriana, N, 2012).
Bentuk biji cabai merah adalah kecil, bulat pipih seperti ginjal, dengan warnanya kuning  kecoklatan.  Berat  1.000  buah  biji cabai  merah  berkisar  antara  3-6  gram. Proses  penuaan  buah  berlangsung  antara 50-60  hari  sejak  bunga  mekar.  Sedangkan tanaman cabai merah mulai berbunga pada umur 60-75 hari setelah disemaikan (Salim. E, 2013).

## 2.1 Syarat  Tumbuh  Tanaman  Cabai Merah
Tanaman  cabai  merah  dapat  tumbuh subur di berbagai ketinggian tempat, mulai dari dataran rendah sampai dataran tinggi, tergantung  pada  varietasnya.  Sebagian besar sentra produsen cabai merah berada di dataran tinggi dengan ketinggian antara 1.000-1.250  mdpl.  Tanaman  cabai  merah tidak tahan hujan dan sinar matahari yang terik.  Suhu  yang  baik  adalah  antara  21 0 C- 28 0 C.  Suhu  udara  yang  terlalu  tinggi menyebabkan buahnya sedikit. Tanaman cabai merah pada umumnya  tumbuh  baik  pada  musim kemarau,  tetapi  dengan  pengairan  yang baik.  Tanaman  cabai  merah  merupakan tanaman yang tidak begitu  tahan terhadap banyak  hujan,  terutama  pada  waktu berbuah.  Air  dapat  terpenuhi  bila  daerah pertanamannya memiliki curah hujan yang cukup  pada  kisaran  antara  750-1.250 mm/tahun  atau  merata  sepanjang  tahun (Tim Bina Karya Tani, 2013).
Tanaman cabai merah dapat tumbuh dengan  baik  pada  kisaran  pH  5,5-6,8  dan pH optimum 6,0-6,5. Tanaman cabai merah yang ditanam pada tanah kondisi asam (pH 5,5)  dapat  mengalami  keracunan  unsur Alumunium  (Al),  Besi  (Fe),  dan  Mangan (Mn).  Tanah  yang  memiliki  keasaman tinggi,  ketersediaan  unsur-unsur  Fosfor, Kalium, Belerang, Kalsium, Magnesium, dan Molibdinum  menurun  dengan  cepat.  Pada tanah  dengan  derajat  keasaman  pH  5,5, cendawan  yang  hidup  pada  kondisi
tersebut  akan  bersaing  dengan  bakteri, karena  berkembang  dengan  baik  pada kondisi  pH  tinggi.  Tanah  dengan  derajat keasaman  yang  tinggi  (pH  5,5)  dapat diperbaiki  dengan  pengapuran  sehingga pH-nya  naik  mendekati  pH  optimum. Sedangkan  pada  kondisi  tanah  dengan  pH tinggi/basa  maka  dapat  dilakukan  dengan penambahan belerang (S) 2.2 Tanah Gambut Dan Permasalahannya Lahan  gambut  di  indonesia  memiliki luas  sekitar  16,5  sampai  27  juta  Ha  dan terbesar  di  daerah  rawa  belakang  pantai sumatra,  kalimantan  dan  papua  terdapat kelompok  kecil  di  sulawesi,  jawa  dan kepulawan  maluku  (Hardjowigeno,  1989). Luas  lahan  gambut  di  Riau  adalah 4.043.602  Hektar  dan  terdapat  hampir  di semua  wilayah  kabupaten,  tetapi  yang paling  luas  terdapat  di  wilayah  kabupaten yang  berbeda  di  pantai  timur.  Enam kabupaten  yang  memiliki  lahan  gambut paling  luas  berturut – turut  adalah kabupaten  Indragiri  Hilir  (983  ribu  Ha 24,3% dari total lahan provinsi), Bengkalis
(856 ribu  Ha atau  21,2%), Pelalawan (680 ribu Ha atau 16,8%), Siak (504 ribu Ha atau 12,5%),  Rokan  Hilir  (454  ribu  Ha  atau 11,2%)  dan  Indragiri  Hulu  (222  ribu  Ha atau 5,5%) kabupaten lain seperti kampar, karimun,  pekanbaru  hanya  memiliki  lahan gambut kurang dari 5% (Wahyunto 2005). Lahan gambut memerlukan pengelolanya  yang  berbeda  dengan  lahan lain  (Notohadprawiro,  2006)  jika  dikelola yang  baik  dapat  diusahakan  sebagai  lahan pertanian.  Pengembangan  pertanian  pada lahan  gambut  harus  mempertimbangkan sifat tanah gambut. Menurut (Mawardi dkk, 2001),  secara  umum  sifat  kimia  tanah gambut  didominasi  oleh  asam-asam organik  yang  merupakan  suatu  hasil akumulasi sisa-sisa tanaman. Asam organik yang dihasilkan selama proses dekomposisi tersebut  merupakan  bahan  yang  bersifat toksit  (berupa  racun)  bagi  tanaman, sehingga mengganggu peroses metabolisme  tanaman  yang  berakibat langsung terhadap produktivitas,
ISSN : 2528-2956
Jurnal Agro Indragiri
sementara  itu  secara  fisik  tanah  gambut bersifat  lebih  berpori  dibanding  tanah mineral hingga hal ini akan mengakibatkan cepatnya pergerakan air pada gambut yang belum  terdekomposisi  dengan  sempurna hingga  jumlah  air  yang  tersedia  bagi tanaman sangat terbatas.

## 2.3 Pupuk Kandang Sapi (Pukan)
Pupuk  organik  yang  berasal  dari kotoran  hewan  disebut  sebagai  pupuk kandang.  Kandungan  unsur  haranya  yang lengkap seperti natrium (N), fosfor (P), dan kalium (K) membuat pupuk kandang cocok untuk  dijadikan  sebagai  media  tanam. Unsur-unsur  tersebut  penting  untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman.
Selain  itu,  pupuk  kandang  memiliki kandungan  mikroorganisme  yang  diyakini mampu  merombak  bahan  organik  yang sulit  dicerna  tanaman  menjadi  komponen yang  lebih  mudah  untuk  diserap  oleh tanaman.

## 2.4 Cocopeat
Menurut  Wuryaningsih et  al. (2001) Selain  pupuk  kandang,  cocopeat  juga  bisa digunakan  sebagai  media  tanam.  cocopeat serbuk  halus  sabut  kelapa  yang  di  proses dengan  penghancuran.  Dalam  proses tersebut  sabut  dihasilkan  serat  yang  lebih dikenal  dengan  nama  fiber,  serta  serbuk halus  yang  dikenal  dengan  cocopeat. Serbuk  tersebut  sangat  bagus  digunakan sebagai  media  tanam  karena  dapat menyerap  air  dan  menggemburkan  tanah. cocopeat produk yang bersifat penyerap air (water absorbant) yang mampu menyimpan  air.  cocopeat  mempunyai  pH antara  pH5.6  -  pH  6.5  yaitu  sangat  sesuai untuk pertumbuhan akar tanaman

## 2.5 Pupuk NPK
NPK  merupakan  salah  satu  jenis pupuk  majemuk  yang  kandungan  unsur utamanya  terdiri  dari  tiga  unsur  hara sekaligus.  Pupuk  ini  merupakan  unsur makro  yang  sangat  mutlak  dibutuhkan tanaman.  Sesuai  dengan  namanya,  unsur
unsur  tersebut  terdiri  dari  unsur  N.  P  dan K.  Unsur  NPK  adalah  unsur  penting  yang membantu tanaman melangsungkan serangkaian  proses  pertumbuhan.  Jika tanaman kekurangan salah satu unsur hara, maka  dapat  dipastikan  pertumbuhan tanaman  akan  terhambat.  Pemberian  NPK mampu menyediakan kebutuhan  tanaman akan ketiga unsur makro sekaligus, yaitu N. P  dan  K.    Selain  manyediakan  unsur  NPK sekaligus, pupuk jenis NPK juga dilengkapi dengan  kandungan  unsur  lain,  baik  itu unsur  makro  sekunder  maupun  unsur mikro. (Kurniati, 2014).

## 3 METODE PENELITIAN 3.1 Tempat dan Waktu
Penelitian  telah  dilaksanakan  di lahan  percobaan  Fakultas  Pertanian Universitas  Islam  Indragiri  Tembilahan dari bulan november 2017 - febuari 2018.

## 3.2 Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  benih  cabai  merah (Varietas  Kopay),  tanah  gambut,  pupuk kandang  sapi  (Pukan),  cocopeat  dan  NPK (Loying  16  -16  -16,)  Polybag  ukuran diameter 50 cm x 20 cm, pestisida (decis) Alat yang digunakan dalam penelitian ini  adalah  :  ember,  cangkul,  serok  tangan, pisau, handsprayer ,  ajir,  gunting,  jangka sorong,  timbangan,  meteran  dan  alat-alat lain yang mendukung pelaksanaan penelitian ini.

## 3.3 Metode Penelitian
Penelitian  telah  dilaksanakan  secara eksperimen dengan menggunakan
rancangan  acak  kelompok  (RAK)  faktorial.
Faktor  pertama  media  tanam  (M)  yang terdiri  dari  4  taraf  perlakuan  dan  faktor kedua  adalah  pemberian  pupuk  dasar  (P) yang  terdiri  dari  3  taraf  perlakuan.  Dari kedua  faktor  diperoleh  12  kombinasi perlakuan,  setiap  unit  percobaan  diulang sebanyak  3  kali  sehingga  terdapat  36 satuan  unit  percobaan  dan  setiap  unit percobaan  terdiri  3  polybag  (3  tanaman)
ISSN ISSN : 2528-2956 Jurnal Agro Indragiri
sehingga  jumlah  tanaman  sebanyak  108 polybag.
Faktor  M  merupakan  variabel  media tanam yang meliputi empat taraf yaitu : M1 = 100% Tanah M2  =  50%  Tanah  +  50%  Pupuk  kandang sapi M3 = 50% Tanah + 50% Cocopeat M4 = 33,3% Tanah + 33,3% Pupuk kandang sapi + 33,3% Cocopeat
Faktor P merupakan pemberian NPK yang terdiri dari tiga taraf yaitu : P0 = kontrol P1 = 150 kg/Ha dosis rekomendasi P2 = 300 kg/Ha dosis rekomendasi
Apabila  f  hitung  lebih  besar dibanding  f  tabel,  maka  akan  dilanjutkan dengan uji Tukey HSD pada taraf 5%.

## 3.4 Pelaksanaan Penelitian

## 3.4.1 Persiapan Lahan
Persiapan lahan penelitian dilakukan setelah penyemaian benih, lahan penelitian ini menggunakan lahan percobaan Fakultas Pertanian  Universitas  Islam  Indragiri. Lahan dibersihkan terlebih dahulu sebelum digunakan.

## 3.4.2 Persemaiaan dan Pemeliharaan Bibit
Media  persemaian  merupakan  tanah gambut  yang  ditambahkan  dengan  pupuk kandang.  Benih  yang  telah  disediakan direndam terlebih dahulu dalam air hangat dengan  suhu  50 0 C  selama  10  menit berguna  untuk  melihat  benih  yang  bernas serta memecah dormansi benih. Setelah itu di  lakukan  seleksi,  benih  yang  terapung tidak  digunakan  dan  yang  tenggelam ditiriskan  untuk  disemai  kedalam  media persemaian  dari  polybag  kecil  berukuran 10  cm  x  6  cm,  penyemaian  dilakukan dengan  menanam  benih  di  polybag  yang telah  disiapkan.  Benih  yang  telah  ditanam selanjutnya dilakukan pemeliharaan dengan  melakukan  penyiraman  pada  pagi dan  sore  hari  secara  rutin.  Pemindahan
bibit  ke  polybag  berukuran  besar dilakukan  setelah  bibit  tanaman  cabai berumur  ±25  hari  setelah  semai  dan ditandai  dengan  jumlah  daun  dewasa sebanyak 4-6 lembar.

## 3.4.3 Persiapan Media Tanam
Media  yang  digunakan  adalah  tanah gambut  yang  diambil  dari  Jalan  Tanjung Harapan  Ujung  Tembilahan  Kota  pada kedalaman  10  cm  dari  permukaan  tanah. Polybag yang digunakan berukuran 20 cm x 40  cm,  dengan  cara  mencampurkan terlebih  dahulu  sebelum  di  masukkan kedalam  polybag  yang  sesuai  dengan perlakuan  tanah  gambut,  pupuk  kandang sapi dan cocopeat sesuai dengan perlakuan kedalam  polybag.  Kemudian  Polybag dipindahkan ke lahan yang telah disiapkan kemudian disusun sesuai dengan perlakuan dan  ulangan  yang  telah  ditetapkan  dengan jarak antar perlakuan yaitu 50 cm x 20 cm.
3.4.4

## Pemberian Label
Pemberian  label  pada  polybag dilakukan setelah selesai pembuatan media tanam. Label terbuat dari kertas cover dan dibungkus  plastik  untuk  menghindari kerusakan  akibat  air  hujan  maupun penyiraman.  Pemberian  label  bertujuan untuk  membedakan  perlakuan  yang diberikan  pada  setiap  tanaman  cabai merah.

## 3.4.5 Penanaman
Penanaman dilakukan pada sore hari agar  bibit  tidak  mengalami  stres  akibat suhu  yang  tinggi.  Bibit  diseleksi  terlebih dahulu dengan kriteria sehat, batang kokoh dan  tidak  terserang  hama  penyakit.  Bibit hasil seleksi ditanam di polybag berukuran 6  cm  x  10  cm,  cara  pemindahan  polybag berukuran  6  cm  ×  10  cm  ke  polybag berukuran  50  cm  x  20  cm,  dengan  di gunting bagian samping polybag kecil agar mudah  dilepas dan di tanam pada polybag yang  sudah  di  sediakan  dengan  membuat lubang tanam terlebih dahulu.
ISSN : 2528-2956

## Jurnal Agro Indragiri
3.4.6 Pemeliharaan 3.4.6.1 Penyiraman Tanaman cabai membutuhkan pengairan  yang  cukup  terutama  pada  saat fase pertumbuhan vegetatif dan pembesaran buah, oleh sebab itu dilakukan penyiraman  secara  rutin  pada  pagi  dan sore hari dengan jumlah penyiraman sama per  polybag.  Apa  bila  terjadi  hujan penyiraman tidak dilakukan.

## 3.4.6.2 Penyulaman
Penyulaman dilakukan pada tanaman cabai  merah  apabila  ada  bibit  yang mengalami  pertumbuhan  abnormal,  layu dan  terserang  hama  atau  penyakit.
Kegiatan  ini  dilakukan  dengan  cara mengganti  tanaman  tersebut  dengan tanaman  yang  berumur  sama  serta memiliki  perlakuan  yang  sama.  Waktu penyulaman  adalah  minggu  pertama setelah  pindah  tanam  dan  dilakukan  pada sore  hari  agar  bibit  tidak  mengalami  stres akibat suhu yang tinggi

## 3.4.6.3 Pemberian Pupuk NPK
NPK  yang  digunakan  yaitu  P0  = kontrol  (tanpa  pemupukan).  P1  =  150 kg/Ha  (0.63  g/tanaman)  dan  P2  =  300
kg/Ha  (1,25  g/tanaman).  Pemberian  NPK sebanyak  satu  kali,  yang  dilakukan  pada umur satu minggu setelah pindah tanam ke polybag berukuran 20 cm x 40 cm. dengan cara di tabur di sekeliling tanaman dengan jarak tabur 15 cm dari leher akar.

## 3.4.5.4. Penyiangan
Pelaksanaan  penyiangan  disesuaikan dengan  kondisi  pertumbuhan  gulma  yang ada  disekitar  media  dalam  Polybag. Penyiangan dilakukan dengan cara manual dengan  mencabut  gulma  yang  tumbuh  di dalam  polybag,  dilakukan  dengan  hati-hati agar  tidak  merusak  perakaran  tanaman cabai.
3.4.5.5. Perempelan
Perempelan  merupakan  kegiatan pemeliharaan  dengan  membuang  tunas samping yang muncul sebelum pembungaan  agar  tanaman  tumbuh  besar terlebih  dahulu.    Perempelan  dilakukan pada  daun-daun  tua,  bunga  pertama  dan seluruh tunas yang keluar dari ketiak daun di bawah percabangan pertama.

## 3.4.5.6. Pemasangan Ajir
Pemasangan  ajir  dilakukan  dengan cara  ditancapkan  dalam  polybag  di samping  tanaman  pada  jarak  10  cm  dari pangkal  batang.   Hal  ini  untuk  membantu menopang  tanaman  agar  tidak  rebah. Pemasangan ajir (tongkat bambu)
dilakukan  pada  hari  ke-7  Sejak  bibit dipindahkan ke polybag berukuran 20 cm x 40 cm.

## 3.4.5.7.  Pengendalian Hama
Pengendalian  awal  dilakukan  secara mekanis  dengan  mengumpulkan  telur  dan ulat  hama  yang  berada  disekitar  bagian tanaman  untuk  dibunuh.  Apabila  terjadi tingkat  serangan  hama  dan  penyakit  yang tinggi,  maka  akan  dikendalikan  dengan pestisida  yang  sesuai  hama  dan  penyakit yang menyerang.

## 3.1.1. Panen
Pada  umumnya  setelah  melakukan penanaman  sekitar  2,5 – 4  bulan,  cabai merah  di  dalam  polybag  sudah  berbuah dan siap di panen yang  memenuhi kriteria panen.  Panen  dilakukan  pada  pagi  hari terhadap  buah  cabai  merah  adapun  panen meliputi  warna  cabai  sudah merah  merata dengan  bentuk  buah  padat  atau  tidak lunak.

## 3.2. Parameter Pengamatan
Pengamatan  pertumbuhan  tanaman dilakukan  2  (dua)  minggu  setelah  tanam sampai  batas  akhir  produksi,  parameter yang diamati adalah :
3.2.1. Tinggi Tanaman (cm)

## ISSN ISSN : 2528-2956 Jurnal Agro Indragiri
Tinggi  tanaman  diukur  mulai  dari permukaan  media  sampai  ujung  titik tumbuh  tertinggi,  pengamatan  dilakukan diakhi penelitian.

## 3.2.2. Jumlah buah pertanaman (buah)
Pengamatan  jumlah  buah  dilakukan dengan  cara  mengambil  buah  yang  sudah dipanen dan di hitung setiap tanaman dari panen  pertama  sampai  panen  terakhir. Pengamatan  jumlah  buah  dilakukan  hanya satu kali diakhir penelitian.

## 3.2.3. Panjang Buah (cm)
Pengamatan panjang buah  dilakukan dengan  cara  mengukur  dari  pangkal  buah sampai  ujung  buah  yang  diambil  secara acak  dari  panen  pertama  sampai  panen terakhir  lalu  dihitung  rata-ratanya. Pengamatan  panjang  buah  dilakukan hanya  satu  kali  dalam  satuan  percobaan. setelah  satu  kali  panen  raya  (panen banyak) dari penelitian ini.

## 3.2.4. Diameter Buah (cm)
Diameter  buah  merupakan  rata- rata  buah  cabai  pada  setiap  polybag percobaan.  Pengukuran  dengan  cara mengukur diameter buah bagian terbesar, setelah  buah  di  panen.  Pengamatan dilakukan  hanya  satu  kali  dalam  satuan percobaan.  setelah  satu  kali  panen  raya (panen banyak) dari penelitian ini.
3.2.5. Bobot Buah (g) Perbuah Pengamatan bobot per buah dilakukan dengan menimbang bobot semua buah  dan  dibagi  dengan  jumlah  buah tanaman  hasil  panen  pertama  sampai panen terakhir.
3.2.6. Bobot  Buah  Per  Perlakuan (Produksi (gram))
Produksi  per  perlakuan  dihitung dengan  cara  menimbang  hasil  panen pertama hingga panen terakhir.

## HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. Tinggi Tanaman (cm)
Berdasarkan  hasil  analisis  sidik ragam  terlihat  bahwa  ada  interaksi  antara penggunaan  komposisi  media  tanam  dan pemberian  NPK  berbeda  nyata  terhadap tinggi  tanaman.  Sedangkan  pemberian komposisi  media  tanam  secara  tunggal berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman,  pemberian  NPK  secara  tunggal berbeda  nyata  terhadap  tinggi  tanaman. (lampiran  5).  Untuk  lebih  jelasnya mengenai hasil pengamatan tinggi tanaman setelah dilakukan uji lanjut tukey HSD pada taraf 5% disajikan pada tabel 2.
Tukey HSD Angka-angka yang diikuti huruf kecil pada baris yang sama dan kolom yang sama  tidak  berbeda  nyata  pada  taraf  5% menurut uji
Tabel  2  menunjukan  bahwa  tinggi tanaman  cabai  merah  tertinggi  diperoleh pada  perlakuan  komposisi  media  tanam 50%  tanah  +  50%  cocopaet  dan  NPK  300 kg/Ha  (124,67  cm).  Sedangkan  tinggi tanaman terendah diperoleh pada perlakuan 50% Tanah + 50% Cocopeat dan NPK  kontrol  (79,33  cm),  tidak  berbeda Komposisi NPK (%) Media Tanam Kontrol 150 kg/Ha 300 kg/Ha 100% Tanah 92.67 BC ab 88.67 C b 103.00 B ab 50% Tanah + 50% Pukan 122.00 AB a 121.33 AB a 103.00 B ab 50% Tanah + 50% Cocopeat 79.33 C b 84.33 C b 124.67 A a 33,3% Tanah + 33,3% Pukan + 33,3% Cocopaet 95.00 B ab 98.33 B ab 100.33 B ab
ISSN : 2528-2956
Jurnal Agro Indragiri
nyata dengan perlakuan 50% Tanah + 50%
Cocopeat  dan  NPK  150  kg/Ha  (84.33  cm). Karena  adanya  peranan  unsur  N  yang  ada pada  cocopeat  dan  NPK  yang  diserap tanaman.  pertumbuhan  vegetatif  terjadi akibat  adanya  pembelahan  sel  dan perpanjangan  sel  di  dalam  jaringan meristematik  pada  titik  tumbuh  batang, ujung  akar  dan  kambium.  Kandungan unsur  hara  N,  P  dan  K  yang  ada  dalam bahan organik merupakan unsur hara yang penting bagi tanaman terutama nitrogen.
Bahwa kandungan di dalam cocopeat juga  terkandung  unsur-unsur  hara  dari alam  yang  sangat  dibutuhkan  tanaman, berupa  kalsium  (Ca),  magnesium  (Mg), natrium  (N)  dan  Fospor  (P)  kalium  (K). Pemanfaatan cocopeat sebagai media tanpa tanah  mempunyai  beberapa  keuntungan, antara  lain  mempunyai  kemampuan menahan  air  tinggi,  kualitas  media  cukup baik,  mudah  didapat  dan  ramah  terhadap lingkungan  (Ihsan  2013).  Keunggulan cocopeat  sebagai  media  tanam  dapat menyimpan  air  yang  mengandung  unsur hara, sifat cocopeat yang dapat menampung  air  dalam  pori-pori  sehingga frekuensi  pemupukan  dapat  dikurangi, dalam  cocopeat  terkandung  unsur  hara sehingga  dibutuhkan  oleh  tanaman  dan pertumbuhan  akar,  sehingga  baik  untuk pembibitan (Anonim, 2013).
Hakim et  al .  (1986)  menyatakan bahwa  media  tumbuh  yang  baik  mampu menyediakan  air,  udara,  dan  hara  dalam kondisi  seimbang  untuk  perkembangan akar  yang  sempurna  dan  pertumbuhan tanaman  yang  lebih  baik.    Selain  sebagai tempat  tumbuhnya  tanaman,  juga  sebagai pendukung proses metabolisme.

## 4.2  Jumlah Buah Pertanaman (buah)
Berdasarkan  hasil  analisis  sidik ragam  terlihat  bahwa  ada  interaksi  antara penggunaan  komposisi  media  tanam  dan pemberian  NPK  berbeda  nyata  terhadap Jumlah  Buah  Pertanaman.  Sedangkan pemberian  komposisi  media  tanam  secara
tunggal  berbeda  nyata  terhadap  Jumlah Buah  Pertanaman  dan  pemberian  NPK secara  tunggal  berbeda  nyata  terhadap Jumlah  Buah  Pertanaman.  (lampiran  5). Untuk  lebih  jelasnya  mengenai  hasil pengamatan  tinggi  tanaman  setelah dilakukan  uji  lanjut  tukey  HSD  pada  taraf 5% disajikan pada tabel 3.
Tabel  3. Pengaruh  komposisi media tanam dan  NPK  terhadap  jumlah  buah pertanaman (buah) Komposisi Media Tanam NPK (%) Kontr ol 150 kg/Ha 300 kg/Ha 100% Tanah 7,66 DE ab 12,66 C Ab 17,33 AB ab 50% Tanah + 50% Pukan 9,66 D ab 14,66 B A 20,00 A a 50% Tanah + 50% Cocopeat 11,00 CD a 11,33 CD B 7.66 DE b 33,3% Tanah + 33,3% Pukan + 33,3% Cocopaet 4,66 E b 11,33 CD B 10,00 D b
Angka-angka yang diikuti huruf kecil pada baris yang sama dan kolom yang sama tidak berbeda  nyata  pada  taraf  5%  menurut  uji Tukey HSD
Tabel  3  menunjukan  bahwa  jumlah buah  pertanaman  tertinggi  diperoleh  pada perlakuan  komposisi  media  tanam  50% Tanah + 50% Pupuk Kandang Sapi dan NPK 300  kg/Ha  (20,00  buah),  berbeda  tidak nyata  dengan  perlakuan  komposisi  media tanam  100%  tanah  dan  NPK  300  kg/Ha (17,33  buah),  jumlah  buah  pertanaman yang  terendah  diperoleh  pada  perlakuan 33,3% Tanah + 33,3% pupuk kandang sapi +  33,3%  Cocopaet  dan  NPK  kontrol  (4,66 buah),  berbeda  tidak  nyata  terhadap perlakuan  100%  tanah  dan  NPK  kontrol

## ISSN ISSN : 2528-2956 Jurnal Agro Indragiri
(7,66  buah)  dan  50%  Tanah  +  50% Cocopeat  NPK  300  kg/Ha  (7,66  buah). Karena  kebutuhan  N.  P  dan  K  sudah terpenuhi  dari  pupuk  kandang  dan  NPK, bahwa  tanaman  dipengaruhi  oleh  masa pertumbuhan  vegetatif  yang  dialami tanaman,  pertumbuhan  yang  baik  maka hasil didapat akan maksimal. Jumlah pupuk yang  diberikan  berhubungan  dengan kebutuhan tanaman akan unsur hara, yang ada didalam tanah.
Pupuk  kandang  yang  memiliki kelebihan diantaranya memperbaiki struktur  dan  tekstur  tanah,  menaikkan kondisi  kehidupan  di  dalam  tanah  dan sebagai sumber zat makanan bagi tanaman. Pupuk kandang sapi mempunyai kandungan  unsur hara  2,33%  N, 0,61%  P,
1,58%  K,  1,04%  Ca,  0,33%  Mg,  179%  Mn dan  70,5%  Zn    (Pujisiswanto  dan Pangaribuan, 2008).

## 4.3. Panjang Buah Terpanjang (cm)
Berdasarkan  hasil  analisis  sidik ragam  terlihat  bahwa  tidak  ada  interaksi antara penggunaan komposisi media tanam dan  NPK  tidak  berbeda  nyata  terhadap panjang  buah.  Sedangkan  pemberian komposisi  media  tanam  secara  tunggal tidak  berbeda  nyata  terhadap  tinggi tanaman  dan  pemberian  NPK  Secara tunggal  berbeda  nyata  terhadap  tinggi tanaman.  (lampiran  5).  Untuk  lebih jelasnya mengenai hasil pengamatan tinggi tanaman setelah dilakukan uji lanjut tukey HSD pada taraf 5% disajikan pada tabel 4.
Tabel 4. Pengaruh  komposisi media tanam dan  NPK  terhadap  panjang  buah terpanjang (cm).
Angka-angka  yang  diikuti  huruf  kecil  pada baris yang sama dan kolom yang sama tidak berbeda  nyata  pada  taraf  5%  menurut  uji Tukey HSD
Pada  tabel  4  menunjukan  bahwa secara  tunggal  panjang  buah  terpanjang diperoleh  pada  perlakuan  secara  tunggal komposisi media tanam 100% tanah (19,77 cm)  tidak  berbeda  nyata  terhadap perlakuan  33,3%  Tanah  +  33,3%  pupuk kandang sapi + 33,3% Cocopaet (19,55 cm), panjang  buah  terendah  diperoleh  pada 50%  Tanah  +  50%  Cocopeat  (19,00  cm) tidak berbeda nyata dengan perlakuan 50% Tanah  +  50%  Pupuk  kandang  sapi  (19,00 cm). Bahwa  secara  tunggal  panjang  buah terpanjang  diperoleh  pada  pemberian tunggal  NPK  150  kg/Ha  (20,25  cm), panjang buah terendah diperoleh pada NPK kontrol  (18,50  cm),  berbeda  tidak  nyata dengan  NPK  300  kg/Ha  (19,25  cm). Kekurangan  unsur  hara  tanaman  tidak akan  dapat  melakukan  fungsi  fisiologisnya dengan  baik  dan  berpengaruh  terhadap pertumbuhan tanaman, begitu juga
Kompos isi Media Tanam NPK (%) panjang buah cm Kontr ol 150 kg/H a 300 kg/H a 100% Tanah 18,66 20,6 6 20,0 0 19,77 50% Tanah + 50% Pukan 18,00 19,3 3 19,6 6 19,00 50% Tanah + 50% Cocope at 19,33 20,3 3 17,3 3 19,00 33,3% Tanah + 33,3% Pukan + 33,3% Cocopa et 18,00 20,6 6 20,0 0 19,55 panjang buah cm 18,50 b 20,2 5 a 19,2 5 ab
ISSN : 2528-2956 Jurnal Agro Indragiri sebaliknya  kelebihan  unsur  hara  tidak dapat  melakukan  fungsi  fisiologisnya dengan baik.
4.4. Diameter Buah (cm) Berdasarkan  hasil  analisis  sidik ragam  terlihat  bahwa  tidak  ada  interaksi antara penggunaan komposisi media tanam dan  NPK  tidak  berbeda  nyata  terhadap Diameter  buah.  Sedangkan  pemberian komposisi  media  tanam  secara  tunggal tidak  berbeda  nyata  terhadap  Diameter buah dan  pemberian  NPK  Secara  tunggal berbeda  nyata  terhadap  Diameter  buah. (lampiran  5).  Untuk  lebih  jelasnya mengenai hasil pengamatan tinggi tanaman setelah dilakukan uji lanjut tukey HSD pada taraf 5% disajikan pada tabel 5.
Tabel 5.Pengaruh komposisi media tanam dan  NPK  terhadap  diameter  buah (cm)
Angka-angka  yang  diikuti  huruf  kecil  pada baris yang sama dan kolom yang sama tidak berbeda  nyata  pada  taraf  5%  menurut  uji Tukey
Tabel 5 menunjukan bahwa diameter buah  tertinggi  diperoleh  pada  pemberian 50%  Tanah  +  50%  Pupuk  kandang  sapi (0,99  cm)  tidak  berbeda  nyata  pada pemberian  33,3%  Tanah  +  33,3%  pupuk kandang  sapi  +  33,3%  Cocopaet  (0,96 cm) dan  100%  tanah  (0,95),  diameter  buah terendah  diperoleh  pada  pemberian  50% Tanah + 50% Cocopeat (0,88 cm). bahwa  diameter  buah  tertinggi  diperoleh pada pemberian NPK 300 kg/Ha (0,98 cm), yang  terendah  diperoleh  pada  pemberian NPK  150  g/H  (0,91  cm),  tidak  berbeda nyata dengan pemberian NPK kontrol (0,93 cm).  hal  ini  diduga  diameter  buah  lebih dipengaruhi oleh faktor genetik dan faktor lingkungan.
Sutedjo (2002) bahwa unsur posfor pada tanaman berperan dalam pembuahan yang  berpengaruh  dalam  pembentukan buah, karena buah merupakan perkembangan  dari  pembungaan.  bahwa untuk  mendorong  pembentukan  buah sangat  diperlukan  unsur  posfor.  tanaman cabai  memerlukan  unsur  hara  makro tersebut dengan dosis N 180 kg/Ha, P 200 kg/Ha dan K 50 kg/Ha

## 4.5. Bobot Buah (g) Perbuah
Berdasarkan  hasil  analisis  sidik ragam terlihat bahwa ada interaksi antara penggunaan  komposisi  media  tanam  dan NPK  berbeda  nyata  terhadap  Bobot  buah perbuah. Sedangkan pemberian komposisi media tanam secara tunggal berbeda nyata terhadap  Bobot  buah  perbuah  dan pemberian  NPK  Secara  tunggal  berbeda nyata  terhadap  tinggi  tanaman.  (lampiran 5).  Untuk  lebih  jelasnya  mengenai  hasil pengamatan  tinggi  tanaman  setelah dilakukan  uji  lanjut  tukey  HSD  pada  taraf 5% disajikan pada tabel 6. Tabel 6. Pengaruh komposisi media tanam dan  NPK  terhadap  bobot  buah perbuah (g) Komposi NPK (%) Komposisi Media Tanam NPK (%) diam eter buah (cm) Kontr ol 150 kg/Ha 300 kg/H a 100% Tanah 0,93 0,92 1,01   0,95 50% Tanah + 50% Pukan 1,01 0,92 1,04   0,99 50% Tanah + 50% Cocopeat 0,98 0,83 0,83   0,88 33,3% Tanah + 33,3% Pukan + 33,3% Cocopaet 0,83 0,98 1,07  0,96 diameter buah (cm) 0,93 ab 0,91a b 0,98 a
ISSN ISSN : 2528-2956 Jurnal Agro Indragiri si Media Tanam Kontr ol 150 kg/Ha 300 kg/Ha 100% Tanah 11,39 BC ab 12,61 B ab 11,23 BC B 50% Tanah + 50% Pukan 13,23 B a 12,99 B a 13,35 AB A 50% Tanah + 50% Cocopeat 10,72 BC b 11,22 BC b 11,55 BC B 33,3% Tanah + 33,3% Pukan + 33,3% Cocopaet 10,07 C b 14,82 A ab 13,58 AB A
Angka-angka  yang  diikuti  huruf  kecil  pada baris yang sama dan kolom yang sama tidak berbeda  nyata  pada  taraf  5%  menurut  uji Tukey HSD
Tabel  6  menunjukan  bahwa  bobot buah  perbuah  tertinggi  diperoleh  pada perlakuan  komposisi  media  tanam  33,3% Tanah  +  33,3%  Pupuk  kandang  sapi  + 33,3% Cocopaet dan NPK 150 kg/Ha (14,82 gram) tidak berbeda nyata pada perlakuan komposisi  media  tanam  33,3%  Tanah  + 33,3%  Pupuk  Kandang  Sapi  +  33,3% Cocopeat dan NPK 300 kg/Ha (13,58 gram) dan 50% Tanah + 50% Pupuk kandang sapi dan  NPK  300  kg/Ha  (13,35  gram),  bobot buah  perbuah  terendah  diperoleh  pada perlakuan  33,3%  Tanah  +  33,3%  Pupuk kandang  sapi  +  33,3%  Cocopaet  dan  NPK kontrol  (10,07  cm)  tidak  berbeda  nyata dengan  perlakuan  50%  Tanah  +  50% Cocopeat dan NPK kontrol (10,72).
Menurut Harjadi (2002), penyerapan hara  dan  air  oleh  tanaman  akan meningkatkan
pembentukan klorofil. Klorofil berperan dalam proses fotosintesis yang menghasilkan karbohidrat. karbohidrat  merupakan  sumber  energi pembelahan  sel  tanaman,  maka  secara tidak  langsung  tanaman  tersebut  menjadi
cepat  pertumbuhannya  bahwa  ukuran buah pertanaman ditentukan oleh pertumbuhan  vegetatif  sebelum  berbunga. Dengan  demikian  agar  produksi  tinggi, sangat perlu memperhatikan pertumbuhan vegetatifnya.

## 4.7. Bobot Buah Per Tanaman (Produksi (gram))
Berdasarkan  hasil  analisis  sidik ragam  terlihat  bahwa  ada  interaksi  antara penggunaan  komposisi  media  tanam  dan pemberian  NPK  berbeda  nyata  terhadap bobot buah per perlakuan (produksi) gram. Sedangkan  pemberian  komposisi  media tanam  secara  tunggal  berbeda  nyata terhadap  bobot  buah  per  perlakuan (produksi)  gram  dan  pemberian  NPK secara  tunggal  berbeda  nyata  terhadap bobot buah per perlakuan (produksi) gram. (lampiran  5).  Untuk  lebih  jelasnya mengenai hasil pengamatan tinggi tanaman setelah dilakukan uji lanjut tukey HSD pada taraf 5% disajikan pada tabel 7.
Tabel 7. Pengaruh  komposisi media tanam dan  penggunaan  NPK  terhadap bobot buah per perlakuan (produksi) gram Komposisi Media Tanam NPK (%) Kontro l 150 kg/Ha 300 kg/Ha 100% Tanah 23,15 CD b 51,22 B ab 66,66 AB Ab 50% Tanah + 50% Pukan 40,77 C a 54,88 B a 84,92 A A 50% Tanah + 50% Cocopeat 29,86 CD a 42,75 C b 27,97 CD B 33,3% Tanah + 33,3% Puka + 33,3% Cocopaet 14,57 D b 50,77 B ab 41,83 C Ab
ISSN : 2528-2956

## Jurnal Agro Indragiri
Angka-angka  yang  diikuti  huruf  kecil  pada baris yang sama dan kolom yang sama tidak berbeda  nyata  pada  taraf  5%  menurut  uji Tukey HSD
Tabel  7  menunjukan  bahwa  bobot buah  per  perlakuan  tertinggi  di  peroleh pada  perlakuan  komposisi  media  tanam 50% Tanah + 50% pupuk kandang sapi dan NPK 300 kg/Ha (84,92 gram) tidak berbeda nyata  dengan  perlakuan  100%  tanah  dan NPK 300 kg/Ha (66,66 cm) bobot buah per perlakuan yang terendah diperoleh dengan angka  (14,57  cm).  Meningkatnya  bobot buah  perlakuan  karena  jumlah  buah pertanaman  (20,00  buah)  merupakan jumlah  buah  tertinggi  (Tabel  3),  karena kandungan  unsur  hara  NPK  yang  di harapkan  dari  pupuk  kandang  sapi  sudah terpenuhi.  2,33%  N,  0,61%  P ,  1,58%  K.
Sementara  bahan  memperbaiki  struktur tanah,  akibat  terjadi  penguraian  pada organisme  tanah  gambut  dan  penggunaan pupuk kandang dapat mempercepat proses dekomposisi  bahan  organik  pada  gambut, pengaturan  air  dapat  memberikan  kondisi yang baik untuk perkembangbiakan  mikroorganisme  di dalam tanah (Notohadiprawiro, 2006).

## KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan Berdasarkan hasil penelitian, maka dapat disimpulkan sebagai berikut:
1. Interaksi  komposisi  media  tanam  dan NPK  terhadap  pertumbuhan  dan produksi  tanaman  cabai  merah  dapat meningkatkakan  terhadap  parameter tinggi  tanaman  (124,67  cm),  jumlah buah  (20,00  buah),  bobot  buah perbuah (14,82 gram), dan bobot buah per tanaman (84,92 gram)
2. Perlakuan  yang  terbaik  komposisi media  tanam  dan  NPK  terdapat  pada perlakuan  50%  Tanah  +  50%  pupuk kandang sapi dan NPK 300 kg/Ha. 5.2. Saran Perlu dilakukan penelitian lanjutan  mengenai  komposisi  media tanam  dan  NPK  tersebut  guna
mengetahui  pengaruhnya  terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman cabai merah  berikutnya  harus  diperhatikan keadaan lingkungan, irigasi saluran air dan  dilakukan  penelitian  pada  musim hujan  dan  pada  musim  panas  agar dapat  melihat  hasil  produksi  yang lebih optimal.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik.  2016.  Statistik Indonesia. Jakarta
Barchia,  2006.  Gambut  Agrosistem  Dan Transformasi  Karbon.  Gadjah Mada University. Yogyakarta. Berova,  M.  2009.  Effect  Of  Organic Fertilization  On  Growth  And Yield Of Pepper Plants ( Capsicum  annum L.).  J.  Folia Horticultura. Bulgaria. p.3-7.
Bina  Karya  Tani,  2013.  Diskripsi  Tanaman
Cabai Merah
Goeswono,  S.  1990.  Sifat  dan  Ciri  Tanah. Gajah  Mada  University  Press. Yogyakarta.
Hakim et al , 1986. Dasar-dasar Ilmu Tanah. Universitas  Lampung  Press, Lampung
Halim,  1987. pemanfaatan  lahan  gambut. Sumberdaya  Lahan  Basah, Rawa dan Pantai. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Suriana,  N.  2013.:  Cabai,  sehat  dan berkhasiat.  Andi  Pertanian Bogor publishing. Yogyakarta.
Suriana.  N,  2012.  Cabai  Kiat  Berkhasiat. Yogyakarta : C. V Andi Offset.
ISSN ISSN : 2528-2956 Jurnal Agro Indragiri