Vol. 7 (1) : 62 – 68

## IDENTIFIKASI JAHE – JAHEAN ( ZINGIBERACEAE ) DI KAWASAN HUTAN LINDUNG GUNUNG BAWANG KABUPATEN BENGKAYANG KALIMANTAN BARAT
(Identification of Gingers Species (Zingiberaceae) in Gunung Bawang Protected Forest Bengkayang Regency Kalimantan Barat)

## Bendril Sepito, Togar Fernando M, Siti Masitoh Kartikawati
Fakultas Kehutanan Universitas Tanjungpura Pontianak, Jl. Daya Nasional Pontianak 78124
E-mail: bendril28@gmail.com
Abstract
Family  Zingiberaceae  is  one  of  flowing  plant  known  by  the  community  as  ginger.  Many Zingiberaceae found in tropical forest areas, especially Indo-Malaya. There are around 50  % genus growth in lowland forest more than 2000 masl. The purpose of this study was to identify the  ginger  species  (Zingirberaceae)  of  protected  forest  in  Gunung  Bawang  Bengkayang Regency  West  Kalimantan.  The  method  used  in  this  research  was  survey  purposive determination starting point. The survey consisted of 5 transect that length at 200 m. The results showed  that  gingers  species  found  in  Gunung  Bawang  was  17  gingers  species,  that  were classified into 6 Genus. Globba propingua Ridl was found with the highest number of species. Overall, the research showed that the Gunung Bawang is in a good state and to be maintained.
Keyword: Gunung Bawang, Gingers, Protected forest, Zingiberaceae

## PENDAHULUAN
Zingiberaceae  adalah  salah  satu family  dari  suku  tumbuhan  berbunga yang biasa  di  kenal  oleh  masyarakat sebagai jahe-jahean. Family
Zingiberaceae  banyak  ditemukan  pada kawasan  hutan  tropis,  terutama  Indo- Malaya.  Family  Zingiberaceae  ini belum  diketahui  secara  pasti  berapa pasti  jumlah  jenisnya,  Menurut  Pandey (2003),  terdapat  sekitar  50  persen  dari total  genera  famili  Zingiberaceae ini ditemukan  di  hutan  tropis  dan  dapat hidup  dari  dataran  rendah  sampai  pada ketinggian  lebih  dari  2000  MDPL terutama  pada  daerah  dengan  curah hujan  yang  tinggi.  Sejauh  ini  daerah yang kaya akan jenis-jenis Zingiberaceae adalah wilayah
Indonesia, Malaysia, Brunei, Singapura, Thailand, Filipina dan Papua.
Selanjutnya  dilakukan  oleh  Lamb (2013)  yang mendeskripsikan bahwa di Borneo  atau  Kalimantan  sendiri  famili Zingiberaceae  memiliki  19  genus dengan  jumlah  250  jenis  dan  masih banyak  yang  belum  dideskripsikan sebagai  jenis  baru.  Dibagian  utara
Borneo telah banyak dilakukan penelitian  mengenai  famili  ini,  seperti penelitian  yang  dilakukan  oleh  Gobilik dan  Mashitah  (2005)  yang  mendata jenis-jenis Zingiberaceae.
Zingiberaceae  yang  paling  banyak dimanfaatkan  terdapat  pada  genera Alpinia , Amomum , Curcuma , Zingiber ,
Boesenbergia , Kaempferia , Elettaria , Elettariopsis , Etlingera dan Hedychium .
Sekitar  20  jenis  Zingiberaceae  yang telah  dibudidayakan  untuk  digunakan sebagai  bumbu  masakan,  pewangi, tanaman  hias  dan  baru-baru  ini  sebagai bunga potong yaitu Etlingera . Beberapa jenis Curcuma dapat  digunakan  untuk mengobati  gigitan  ular  dan  anti  tumor.
Kandungan minyak atsiri dalam
Zingiber dapat  dimanfaatkan  sebagai obat  dan  memiliki  aroma  yang  khas (Larsen, 1999)
Kawasan  hutan  lindung  Gunung Bawang  terletak  di  desa  Suka  Bangun, Kecamatan  Sungai  Betung,  Kabupaten Bengkayang,  Provinsi  Kalimantan  Barat,
berdasarkan wilayah adminitrasi pemerintah yang memiliki luas 961,65Ha. Hutan Lindung Gunung Bawang, memiliki  potensi  keanekaragaman  flora yang  sangat  tinggi,  keberadaan  hutan lindung  ini  menjadi  hal  yang  penting terutama  terkait  fungsi  konservasi  dan penyangga tata hidrologi kawasan disekitarnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi  jenis  jahe-jahean  liar family  Zingiberaceae  yang  ada  di  Hutan Lindung  Gunung  Bawang  Kabupaten Bengkayang. Adapun manfaat dari penelitian ini adaah memberikan informasi mengenai  jenis  tumbuhan  jahe-jahean  liar (Zingiberaceae)  yang  ada  di  Kawasan Hutan Lindung Gunung Bawang.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Hutan Lindung  Gunung  Bawang,  Kabupaten Bengkayang,  Kalimantan  Barat,  dengan waktu  pelaksanaan  penelitian  23-30  Mei 2018  efektif  dilapangan,  menggunakan metode  eksplorasi  dengan  jalur  yang dilakukan dengan cara jelajah, penempatan
jalur  berdasarkan  perjumpaan  objek penelitian,  yaitu  menjelajahi  setiap  sudut suatu lokasi yang dapat mewakili tipe-tipe ekosistem  atau  pun  vegetasi  di  kawasan yang diteliti (Rugayah, 2004). Jumlah jalur yang  dibuat  sebanyak  5  jalur  dengan panjang  200  meter.  Setiap  jenis  yang dikoleksi  terlebih  dahulu  diberi  nomor koleksi dan dicatat informasi lapangannya. Pengambilan  contoh  herbarium  pada lokasi  penelitian  hanya  dilakukan  sekali untuk  setiap  jenisnya.  Apabila  ditemukan jenis  yang  sama  maka  hanya  dilakukan pendataan pada jenis tersebut. Adapun alat dan  bahan  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  kamera,  peta  lokasi, kain  hitam,  ATK,  GPS,  pita  ukur,  tally sheet, peralatan pembuatan herbarium dan buku identifikasi.
Pengumpulan data dilapangan berupa nama  lokal,  tinggi,  ciri-ciri  morfologi vegetative maupun generative (jika tersedia),  nama  ilmiah  (dapat  langsung dicatat  jika  diketahui),  habitat,  ketinggian tempat,  titik  koordinat  lokasi,  nomor koleksi,  tanggal  pengamatan,  dan  contoh koleksi  spesimen  berupa  daun,  buah,  dan bunga (jika tersedia). Sesuai dengan tujuan penelitian,  analisis  data  yang  digunakan adalah analisis kualitatif. Analisis dilakukan  dengan  cara  mendeskripsikan ciri-ciri  morfologi  (generatif  maupun vegetatif)  secara  detail  pada  semua  jenis jahe  yang  ditemukan  disetiap  jalur penelitian.  Semua  jenis  Jahe  tersebut dicatat  kedalam tally  sheet pengamatan, kemudian  dianalisis  lebih  lanjut  dengan melakukan identifikasi jenis pohon.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  pengamatan  di  lapangan pada  5  jalur  jelajah  dengan  arah  yang bervariasi  pada  setiap  jalurnya  yaitu  jalur A  dengan  tipe  habitat  sekunder  muda bekas  ladang  masyarakat,  jalur  B  ialah jalur  tepi  sungai  1  dengan  kondisi  habitat yang  lembab,  jalur  C  ialah  jalur  yang mempunyai  habitat  yang  bervariasi  karna mengikuti kontur, jalur D berada pada tepi sungai 2 sedangkan jalur E ialah jalur yang ada  pada  ketinggian  600  mdpl,  Setelah melalui  proses  identifikasi  ditemukan  17
jenis  Zingiberaceae  yang  tergolong  ke dalam 6 marga (genus) berbeda. Pada jalur pengamatan  A  ditemukan  7  jenis  dari  5 genus  yang  berbeda,  jalur  pengamtan  B ditemukan  4  jenis  dari  4  genus  berbeda, jalur pengamatan C terdapat 8 jenis dari 5 genus,  Jalur  pengamatan  D  ditemukan  6 jenis  dari  3  genus  yang  beda  dan  jalur  E ditemukan 5 jenis dari 3 genus yang beda. Hasil  selengkapanya  dapat  dilihat  pada Tabel 1.

## Tabel 1. Hasil Identifikasi Jenis Zingiberaceae Yang Ditemukan Pada Semua Jalur
Pengamatan ( Results of Identification of Types of Zingiberaceae Found on All Observation Pathways) No  Genus Jenis Jalur Jumlah A  B  C  D  E 1 Alpinia Alpinia glabra Ridl. √ 2 2 Etlingera Etlingera coccinea (Blume) S.Sakai & Nagam. √ 3 Etlingera brachychila var.vinosa A.D.Poulsen √ 2 Etlingera sp. √  √ 3 Etlingera brevilabrum (Valeton) R.M.Sm. √  √ 5 3 Globba Globba propinqua Ridl . √  √  √  √  √ 16 Globba atrosanguinea Teijsm. & Binn. √ √  √  √ 13 Globba tricolor Ridl. √ 5 4 Hornstedtia Hornstedtia reticulata (K.Schum.) K.Schum. √ 4 Hornstedtia conica Ridl. √  √ 4 5 Plagiostachys Plagiostachys crocydocalyx (k.Schum.) √ 3 Plagiostachys sp. √ 6 6 Zingiber Zingiber flammeum Theilade & Mood √ 4 Zingiber multibracteatum Holttum . √  √ 2 Zingiber sp. 1 √  √ 1 Zingiber sp. 2 √  √ 2 Zingiber sp. √ 6 Jumlah 6 17 7 4 8 6 5 81 Penelitian yang dilaksanakan mewakili  tipe-tipe  hutan  yang  ada  pada kawasan Hutan Lindung Gunung Bawang, hasil identifikasi jenis Zingiberaceae yang ditemukan  di  semua  jalur  pengamatan, jenis Globba  propinqua Ridl  ditemukan pada  keseluruhan  jalur  penelitian,  hal  ini cukup memungkinkan karena jenis Globba  propinqua Ridl  dapat  tumbuh pada  setiap  tipe  habitat  asalkan  dengan
kelembapan yang tinggi. Untuk jenis yang sedikit  ditemukan. Jenis Plagiostachys crocydocalyx (K.Schum.)B.L.Burtt & R.m.Sm, Hornstedtia reticulata
(K.Schum.)  K.Schum,  hanya  ditemukan pada jalur A tidak ditemukan dijalur yang lain  hal  ini  dikarenakan  jenis  ini  perlu cahaya  matahari  yang  cukup  dibanding jenis  lainnya.  Jenis Alpinia glabra Ridl, Globba tricolor Ridl ini ditemukan hanya
pada jalur E dengan ketinggian diatas 600 mdpl.
Zingiberaceae yang  telah  ditemukan dikawasan hutan lindung Gunung Bawang berdasarkan  pada  Tabel  1  sebanding dengan  penelitian  Zingiberaceae  di  hutan lindung  Gunung  Ambawang  Kubu  Raya oleh  suryanto  (2015)  yang  dimana ditemukan 7 genus dari 10 jenis yang ada dengan  jumlah  individu  sebanyak  39. Perbedaan  jumlah zingiberaceae yang diperoleh  di  dua  lokasi  penelitian  yang berbeda tersebut salah satunya disebabkan oleh  perbedaan  faktor  fisik  lingkungan, yaitu letak topografi dua kawasan.  Lokasi kawasan Hutan Lindung Gunung Bawang merupakan  kawasan  yang  termasuk  ke dalam  hutan  pegunungan  bawah  sampai dengan 1456  mdpl.  Hal ini sesuai  dengan pendapat Padley (2003)  yang menyatakan bahwa zingiberaceae dapat  hidup  dari dataran  rendah  sampai  ketinggian  2000
mdpl  terutama  didaerah  dengan  cuarah hujan yang tinggi.
Berdasarkan  hasil  penelitian  terdapat 5 jenis dari total 17 jenis yang ditemukan tidak teridentifikasi sampai ketingkat jenis. Hal  ini  dikarenakan  beberapa  jenis  tidak mempunyai  data  yang  lengkap  seperti bunga  dan  buah  dari  spesies  tersebut. Holtum  (1950)  menyatakan  kebanyakan kasus  pada  penelitian  jarang  menemukan bunga  Zingiber sehingga  data  yang diperoleh kurang lengkap, hal ini dikarenakan  bunga  tersebut  berumur pendek,  bunga  mekar  pada  pagi  hari  dan setelah  itu  menutup  dalam  beberapa  jam, dan  bunga  tersebut  dapat  mengalami kerusakan,  Sama  halnya  dengan  genus Plagiostachys beberapa hal yang membuat genus  ini  tidak  teridentifikasi  karena hampir  semua  genus  ini  memiliki  bunga yang sama dengan jenis lainya.
Gambar 1. Grafik genus yang ditemukan dengan jumlah jenis terbanyak ( Chart of genus found with the highest number of species)
Jumlah  genus  yang  ditemukan  pada lokasi penelitian sebanyak 6  genus, genus yang  ditemukan  pada  semua  jalur penelitian  ialah  genus  Globba sedangkan genus Alpinia ditemukan hanya pada jalur E.  Genus  Hornstedtia  ditemukan  pada
jalur  C,  A  dan  pada  jalur  B.  Genus Zingiber ditemukan pada jalur A, B C dan pada  jalur  D.  Genus  Etlingera  ditemukan pada  jalur  A  dan  B,  genus  Plagiostachys ditemukan pada jalur A dan jalur C.
Globba Zingiber Plagiostachys Hornstedtia Alpinia Etlingera 0 1 2 3 4 5 6 Jumlah Jenis
Vol. 7 (1) : 62 – 68
Gambar 2. Alpinia glabra Ridl Genus  Alpinia  yang  ditemukan  pada lokasi penelitian ialah Alpinia glabra Ridl ditemukan  pada  daerah  yang  tertutup  dan ternaungi dengan intensitas cahaya matahari  yang  cukup.  Menurut  Nurainas (2007)  genus  Alpinia memiliki  tempat tumbuh di pinggir sungai dan daerah yang tertutup.
Gambar 3. Etlingera brevilabrum
(Valeton) R.M.Sm.
Genus  Etlingera  terdiri  dari  empat jenis yaitu Etlingera brachychila var .vinosa A.D.Poulsen, Etlingera
brevilabrum (Valeton) R.M.Sm, Etlingera coccinea (Blume)  S.Sakai  &  Nagam,  dan Etlingera sp dilokasi penelitian pada jalur B ditemukan Etlingera brachychila var .vinosa A.D.Poulsen daerah  yang cukup  terbuka  dengan  intensitas  cahaya matahari  yang  tinggi  sedangkan Etlingera brevilabrum (Valeton)  R.M.Sm  yang
ditemukan  pada  jalur  E  yang  memiliki ketinggian  diatas  600  MDPL  keadaan habitat  jenis  ini  dibawah  naungan  dan daerah  yang  tertutup. Etlingera  sp yang belum  teridentifikasi  berada  pada  jalur  A, kurangnya  studi  tentang  keberadaan  jenis gingers di Kalimantan menyebabkan jenis ini  belum  dapat  teridentifikasi.  Menurut
Larsen et  al dalam  Nurainas  &  Yunaidi (2007) menyatakan secara alami Etlingera tumbuh  mengelompok  di  tempat-tempat yang  lembab  dekat  dengan  aliran  sungai dengan vegetasi yang cukup rapat.
Gambar 4. Globba atrosanguinea Teijsm.
& Binn Genus Globba ditemukan di lapangan dengan  jenis Globba  atrosanguinea Teijsm.  &  Binn, Globba  propinqua Ridl , Globba tricolor Ridl, genus ini ditemukan pada daerah-daerah yang lembab disekitar aliran  sungai  dan  tumbuh  ditengah berbatuan kecil pada bibir sungai. Globba tricolor Ridl dijumpai pada level ketinggian  700  mdpl  dengan  intensitas cahaya matahari yang cukup dan tumbuhnya  juga  pada  berbatuan  berlumut di jalur pendakian. Menurut Van valkenburg  &  Bunyapraphatsara  dalam hamzah  (2016),  genus  Globba dapat tumbuh  dari  daerah  yang  cukup  tinggi, tetapi  jenis  ini  lebih  banyak  ditemukan
didaerah  yang  cukup  ternaungi  dan disepanjang  daerah  aliran  sungai.  Globba merupakan  jenis  yang  meiliki  penyebaran yang luas, mulai dari timur Himalaya dan Selatan China sampai ke Malaysia, semua jenis  Globba  ini  hidup  pada  daerah  yang teduh.
Gambar 5. Hornstedtia reticulata
(K.Schum.) K.Schum
Genus  Hornstedtia yang  ditemukan
yaitu Hornstedtia  conica Ridl  dan Hornstedtia reticulata (K.Schum.)
K.Schum  dijumpai  pada  lokasi  penelitian didaerah–daerah  yang  terbuka  dengan intensitas  cahaya  yang  cukup  tinggi,  jenis ini  juga  sering  djumpai  dalam  keadaan rusak  karena  dimakan  oleh  hewan. Hamzah  (2016)  ciri  khas  dari  genus Hornstedtia  yaitu  pembungaan  yang berbetuk  kumparan  dilapisi  oleh  bractea yang  kompak  menjadi  pembeda  dengan genus lainnya.
Gambar 6. Plagiosthacys sp Genus  plagiosthacys  yang  diperoleh yaitu Plagiostachys crocydocalyx, Plagiosthacys sp , jenis ini merupakan jenis ke  tiga  yang  belum  teridentifikasi  sampai ke  tingkat  spesies.  Pada  saat  penelitian untuk jenis ini dijumpai pada daerah aliran sungai  dengan  cahaya  matahari  cukup. Karakter umum untuk membedakan genus ini  yaitu  bractea  yang  mendukung perbungaan  keluar  atau  muncul  langsung dari  batang  semu.  Zingiberaceae  dapat hidup  dan  berkembang  melalui  organ vegetatif  yaitu  dengan  adanya  rhizom. Dumbois & Ellenberg (1974) menyatakan jenis yang memperbanyak diri dengan biji lebih luas penyebarannya jika dibandingkan dengan jenis tumbuhan yang alat  reproduksinya  menggunakan  organ vegetatif.
Genus  Zingiber  ditemukan lima jenis yaitu Zingiber  multibracteatum Holtum , Zingiber sp ,  Zingiber sp.1 ,  Zingiber sp.2 , Zingiber flammeum Theilade & Mood. ini merupakan beberapa jenis yang ditemukan dan belum teridentifikasi sampai ke tingkat spesies  dikarenakan  pada  saat  penelitian tidak  dijumpai  bunga  dari  jenis  ini,  tetapi bractea  yang  dimiliki  oleh  jenis  ini merupakan  ciri  khas  dari  genus  Zingiber. Kebanyakan  kasus  para  peneliti  jarang menemukan bunga dari Zingiber sehingga data yang diperoleh tidak lengkap. Hal ini dikarenakan  bunga  Zingiber  umurnya pendek  dan  bunga  mekar  pada  pagi  hari setelah  itu  menutup  dalam  beberapa  jam. Selain  itu,  bunga  Zingiber juga  cepat mengalami kerusakan sehingga memungkinkan penyebaran Zingiber jarang terjadi (Holtum, 1950).

## Kesimpulan
Berdasarkan  penelitian  identifikasi jenis  jahe-jahean  liar  (Zingiberaceae)  di kawasan  hutan  Lindung  Gunung  Bawang kabupaten  Bengkayang  Kalimantan  Barat disimpulkan:
1. Jenis  yang  ditemukan  tergolong  dalam 6  genus  dengan  total  17  spesies  yaitu: Globba  propinqua Ridl, Zingiber flammeum Theilade & Mood, Plagiostachys crocydocalyx (k.Schum.) B.L.Burtt  &  R.M.Sm, Hornstedtia reticulata (K.Schum.) K.Schum, Globba atrosanguinea Teijsm. & Binn,
Hornstedtia  conica Ridl, Etlingera coccinea (Blume)  S.Sakai  &  Nagam, Etlingera brachychila var.vinosa A.D.Poulsen, Zingiber multibracteatum Holttum, Plagiostachys sp, Etlingera sp, Zingiber sp.  1, Zingiber sp.  2,
Zingiber sp, Etlingera  brevilabrum (Valeton) R.M.Sm, Alpinia glabra Ridl, Globba  tricolor Ridl.
Saran
Tersedianya data mengenai jenis jahe- jahean  liar  dikawasan  Hutan  Lindung Gunung  Bawang  Kabupaten  Bengkayang diharapkan dapat dijadikan referensi untuk dilakukan  penelitian-penelitian  lanjutan yang  lebih  luas  tentang  keanekaragaman jenis  dan  kajian  kandungan  kimia, terutama minyak atsiri yang terdapat pada Rimpang  /  Rhizom  sehingga  jenis-jenis yang ditemukan dapat diketahui potensinya dan dapat dimanfaatkan.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim.  2016. Kecamatan  Sui  Betung Dalam Angka. (http//bengkayangkab.bps.go. id di Akses tanggal 20 Juni 2018).
Anonim.  2000. Surat  Keputusan  Menteri Kehutanan  dan  Perkebunan  Nomor 259/Kpts-II/2000, tentang penunjukan  Kawasan  Hutan  dan Perairan. Kalimantan Barat. Pontianak. Ambriansyah.  2010. Teknik  Pengenalan Jenis  dan  Pembuatan  Herbarium. Samboja. Kalimantan Timur. Gobbilik J, Mashitah MY. 2005. Zingiberaceae  and  Costaceae  of  the Trus Madi Range. Jurnal Of Trofical Biologi  and  Conservation 1(4):  79- 93 Lamb  A.  2013 .  A  Guide  to  Gingers  of Borneo .  Kota  Kinabalu:  Natural History Publications (Borneo).
Larsen.  1999. Gingers  of  Penisular Malaysia  and  Singapura .  Kota Kinabalu: Natural History Publicasions (Borneo). Nurainas, Yunaidi. 2006. Panduan lapangan  Jahe-Jahean  Liar  di Taman  Nasional  Siberut .Padang:
Garista.
Poulsen  AD.  2007. A  Pocket  Guide  of Sarawak .  Kota  kinabalu  Natural
History Publication (Borneo).
Poulsen  AD.  2006. Etlingera  of  Borneo . Kota  kinabalu  Natural  History Publication (Borneo).
Suriyanto  I.  2015.  Identifikasi  Jenis  Jahe-
Jahean Liar (Zingiberaceae) dikawasan  Hutan  Lindung  Gunung Ambawang Kecamatan Kubu Kabupaten Kuburaya. Jurnal Hutan Lestari 4(1): 65-71.