## Ekonomis: Journal of Economics and Business
Volume 7, 1 (2023): 66-73 Online ISSN 2597-8829 (Online), DOI: 10.33087/ekonomis.v7i1.929 http://ekonomis.unbari.ac.id

## Pengaruh Kualitas Produk, Persepsi Harga, dan Citra Merek terhadap Keputusan Pembelian (Studi di Antariksa Kopi Semarang)

## Bagus Kapirossi, Rokh Eddy Probowo
Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Stikubank Semarang Correspondence: kapirossibagus16@gmail.com, eddybowo@edu.unisbank.ac.id
Abstrak. Coffe  Shop  atau  kedai  kopi  merupakan  suatu  tempat  yang  fokus  utamanya  menjual  berbagai  jenis minuman  berbahan  dasar  kopi.  Di  Semarang  banyak  berdiri  kedai-kedai  kopi,  salah  satu  di  antara  dari  sekian banyak  yang  perlu  diteliti  adalah  Antariksa  Kopi.  Tujuan  dalam  penelitian  ini  adalah  untuk  menganalisis pengaruh  masing-masing  variabel  bebas  yaitu  kualitas  produk,  persepsi  harga,  dan  citra  merek  terhadap keputusan pembelian  di  Antariksa  Kopi Seamarang. Metode  yang digunakan  yaitu  metode kuantitatif. Jumlah sampel  dalam  penelitian  ini  sebanyak  97  responden  yang  ditetapkan  dengan  teknik  purposive  sampling.  Data yang dianalisis adalah data primer yang dikumpulkan menggunakan kuesioner dan diolah menggunakan progam SPSS versi 26. Berdasarkan olah data dipeoleh hasil sebagai berikut, uji instrument menyatakan semua indikator valid  dan  semua  variabel  dinyatakan  reliabel.  Hasil  uji  koefisien  determinasi  (R2)  menunjukan,  kemampuan variabel  bebas  menjelaskan  variabel  terikat  sebanyak  65,5  persen.  Hasil  uji  F  semua  variabel  bebas  secara simultan  berpengaruh  terhadap  keputusan  pembelian.  Hasil  koefisien  regresi  dan  uji  t  menunjukan,  bahwa variabel kualitas produk, persepsi harga, dan citra merek berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian di Antariksa Kopi Semarang.
Kata kunci : kualitas produk; persepsi harga; citra merek; keputusan pembelian
Abstract.  Coffe  Shop  or  a  coffee  shop  is  a  place  whose  main  focus  is  selling  various  types  of  coffee-based drinks.  In  Semarang  there  are  many  coffee  shops,  one  of  the  many  that  needs  to  be  researched  is  Antariksa Kopi. The purpose of this study was to analyze the effect of each independent variable, namely product quality, price perception,  and  brand  image  on purchasing  decisions at  Semarang Kopi Semarang.  The method  used  is quantitative  method.  The  number  of  samples  in  this  study  were  97  respondents  who  were  determined  by  the technique  purposive  sampling.  The  data  analyzed  were  primary  data  collected  using  a  questionnaire  and processed using the SPSS version 26 program. Based on data processing, the following results  were obtained, the instrument test stated that all indicators were valid and all variables were declared reliable. The test results of the coefficient of determination (R 2 ) shows, the ability of the independent variable to explain the dependent variable  is  65.5  percent.  The  results  of  the  F  test  of  all  independent  variables  simultaneously  influence purchasing  decisions.  The  results  of  the  regression  coefficient  and  t  test  show  that  the  variables  of  product quality,  price  perception,  and  brand  image  have  a  positive  and  significant  effect  on  purchasing  decisions  at Antariksa Kopi Semarang.

## Keywords : product quality; price perception; brand image; purchase decision

## PENDAHULUAN
Coffe  Shop atau  kedai  kopi  merupakan  suatu  tempat  yang  fokus  utamanya  menjual  berbagai jenis  minuman  berbahan  dasar  kopi.  Di  Semarang  banyak  berdiri  kedai-kedai  kopi,  salah  satunya adalah  Antariksa  Kopi.  Antariksa  Kopi  terletak  di  Jalan  Papandayan  No  25AD,  Bendan  Ngisor, Kecamatan  Gajahmungkur,  Kota  Semarang.  Kedai  kopi  ini  bercorak modern dengan  mengusung konsep self  service dan  menyediakan  fasilitas  yang  lengkap.  Antariksa  Kopi  menyajikan  berbagai minuman coffe dan non coffe dengan teknik pengolahan yang bermacam-macam. Walaupun Antariksa Kopi berdiri tahun 2019, namun Antariksa Kopi ini mampu bersaing dengan coffe shop lain.
Bagus  Kapirossi  dan  Rokh  Eddy  Probowo,  Pengaruh  Kualitas  Produk,  Persepsi  Harga,  dan  Citra  Merek Terhadap Keputusan Pembelian (Studi di Antariksa Kopi Semarang)
Tabel 1 Daftar Rating Coffe Shop di Semarang No Nama Coffe Shop Rating 1 Antariksa Kopi 4,5 / 5 2 Kastem Coffee & Space 4,4 / 5 3 Hoops Space 4,4 / 5 4 Hans Kopi Veteran 4,3 / 5 5 Kopi Janji Jiwa & Jiwa Toast Menoreh 4,2 / 5
Sumber : Ulasan ( Rating ) di google
Tabel  1 menunjukkan,  bahwa  perbandingan rating Antariksa  Kopi  dengan  beberapa coffe shop yang lain. Antariksa Kopi menempati posisi puncak dengan rating 4,5, sehingga menarik untuk diteliti. Kastem Coffee & Space mendapatkan rating 4,4, Hoops Space mendapatkan rating 4,4, Hans Kopi Veteran mendapatkan rating 4,3,  dan  Kopi  Janji  Jiwa  &  Jiwa Toast Menoreh  mendapatkan rating 4,2.  Di  samping rating Antariksa  Kopi  yang  berada  di  puncak,  tren  pendapatan  penjualan Antariksa Kopi juga mengalami peningkatan.
Tabel 2 Data Penjualan Antariksa Kopi 2022 Bulan Penjualan (Rp) Persentase (%) Keterangan Februari 2022 Rp. 40.000.000 0  - Maret 2022 Rp. 50.000.000 20  Naik (Rp. 10.000.000) April 2022 Rp. 60.000.000 17  Naik (Rp. 10.000.000) Mei 2022 Rp. 65.000.000 8  Naik (Rp. 5.000.000) Juni 2022 Rp. 70.000.000 7  Naik (Rp. 5.000.000) Juli 2022 Rp. 70.000.000 0  Stabil (Rp. 0) Agustus 2022 Rp. 80.000.000 13  Naik (Rp. 10.000.000) September 2022 Rp. 90.000.000 11  Naik (Rp. 10.000.000)
Sumber: Antariksa Kopi Semarang
Tabel  2  diketahui  bahwa  selama  delapan  bulan,  dari  bulan  Februari  2022  sampai  dengan September  2022,  Antariksa  Kopi  mengalami  kenaikan  penjualan,  dengan  rata-rata  sebanyak  Rp. 6.250.000 per bulan. Pada awal bulan Antariksa Kopi mengalami kenaikan penjualan secara berturut- turut,  yaitu  pada  bulan  Maret  2022  sebanyak  Rp.  10.000.000,  April  2022  sebanyak  Rp.  10.000.000, Mei 2022 sebanyak Rp. 5.000.000, dan pada bulan Juni 2022 sebanyak Rp. 5.000.000. Pada bulan Juli 2022 tidak mengalami kenaikan penjualan, sedangkan pada bulan Agustus 2022 mengalami kenaikan penjualan sebanyak Rp. 10.000.000. Pada bulan September 2022 Antariksa Kopi mengalami kenaikan penjualan  sebanyak  Rp.  10.000.000,  Karena  pendapatan  penjualan  Antarika  Kopi  selalu  meningkat dari bulan ke bulan, maka Antariksa Kopi layak dijadikan objek penelitian.
Banyak  variabel  yang  mempengaruhi  konsumen  untuk  membeli  produk  kopi  di coffe  shop . Berdasarkan penelitian terdahulu variabel  yang dimaksud  adalah sebagai berikut: 1. Kualitas produk diteliti oleh (Anggraeni & Soliha, 2020), (Syamsidar & Soliha, 2019), (Rosanti et al., 2021), (Vikar et al., 2021), (Yuliana & Maskur, 2022), (Putra & Talumantak, 2022), (Nopendra et al., 2022), (Hakim & Juwita, 2021), (Laisina & Fairliantina, 2022), (Octhaviani & Sibarani, 2021), (Wati & Gunaningrat, 2022),  (Salsabila  &  Maskur,  2022).  2.  Persepsi  harga  diteliti  oleh  (Anggraeni  &  Soliha,  2020), (Syamsidar & Soliha, 2019), (Yuliana & Maskur, 2022), (Putra & Talumantak, 2022), (Nisa, 2022), (Laisina & Fairliantina, 2022), (Salsabila & Maskur, 2022). 3. Harga diteliti oleh (Vikar et al., 2021), (Mawaddah  et  al.,  2021),  (Hakim  &  Juwita,  2021),  (Wati  &  Gunaningrat,  2022).  4.  Citra  merek diteliti oleh (Anggraeni & Soliha, 2020), (Syamsidar & Soliha, 2019), (Rosanti et al., 2021), (Vikar et al.,  2021),  (Mawaddah  et  al.,  2021),  (Putra  &  Talumantak,  2022),  (Nisa,  2022),  (Hakim  &  Juwita, 2021),  (Laisina  &  Fairliantina,  2022),  (Octhaviani  &  Sibarani,  2021),  (Wati  &  Gunaningrat,  2022), (Salsabila  &  Maskur,  2022).  5.  Kualitas  layanan  diteliti  oleh  (Mawaddah  et  al.,  2021),  (Yuliana  & Maskur,  2022),  (Salsabila  &  Maskur,  2022).  6.  Promosi  diteliti  oleh  (Syamsidar  &  Soliha,  2019), (Nopendra  et  al.,  2022).  7. Store  atmosphere diteliti  oleh  (Nopendra  et  al.,  2022).  8.  Harga  diskon
diteliti  oleh  (Octhaviani  &  Sibarani,  2021). 9.  Tempat  diteliti  oleh  (Wati  &  Gunaningrat,  2022). 10. Lokasi diteliti oleh (Yuliana & Maskur, 2022). 11. Word of mouth diteliti oleh (Nisa, 2022).
Pada  kesempatan  ini  peneliti  berfokus  pada  tiga  variabel  independen,  yaitu  kualitas  produk, persepsi  harga,  dan  citra  merek,  karena  ketiga  variabel  tersebut  masih  terdapat  perbedaan  hasil penelitian  atau  yang  disebut research  gap .  Variabel  yang pertama adalah  kualitas  produk.  Menurut Kotler dan Keller (2012: 121) menyatakan, bahwa  kualitas produk adalah kemampuan  suatu produk untuk  melaksanakan  fungsinya  yang  meliputi:  daya  tahan,  keandalan,  ketepatan,  kemudahan  operasi dan  perbaikan  serta  atribut  bernilai  lainnya.  Secara  teori  kualitas  produk  berpengaruh  terhadap keputusan  pembelian,  namun  secara real belum  tentu  berpengaruh  terhadap  keputusan  pembelian. Kualitas  produk  yang  berpengaruh  terhadap  keputusan  pembelian  secara real telah  diteliti  oleh (Anggraeni  &  Soliha,  2020),  (Vikar  et  al.,  2021),  dan  (Yuliana  &  Maskur,  2022)  yang  menyatakan, bahwa  kualitas  produk  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  keputusan  pembelian.  Berbeda dengan  hasil  penelitian  (Syamsidar  &  Soliha,  2019)  yang  menyatakan,  bahwa  kualitas  produk  tidak berpengaruh terhadap keputusan pembelian.
Variabel  yang kedua adalah  persepsi  harga.  Menurut  Peter  dan  Olson  2014:  246)  persepsi harga adalah menyangkut bagaimana informasi harga dipahami oleh konsumen dan dibuat bermakna oleh mereka. Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh (Syamsidar & Soliha, 2019), (Anggraeni & Soliha,  2020),  (Putra  &  Talumantak,  2022),  dan  (Nisa,  2022)  menyatakan,  bahwa  persepsi  harga berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  keputusan  pembelian.  Berbeda  dengan  hasil  penelitian (Yuliana  &  Maskur,  2022)  yang  menyatakan,  bahwa  persepsi  harga  tidak  berpengaruh  terhadap keputusan  pembelian.  Variabel  yang ketiga dalam  penelitian  ini  adalah  citra  merek.  Menurut  Kotler dan  Keller  (2016:  274)  citra  merek  ( brand  image )  merupakan  persepsi  masyarakat  terhadap perusahaan  atau  produknya.  Menurut  penelitian  (Anggraeni  &  Soliha,  2020),  (Rosanti  et  al.,  2021), dan  (Salsabila  &  Maskur,  2022)  menyatakan,  bahwa  variabel  citra  merek  berpengaruh  positif  dan signifikan  terhadap  keputusan  pembelian.  Berbeda  dengan  hasil  penelitian  (Putra  &  Talumantak, 2022) menyatakan, bahwa citra merek tidak berpengaruh terhadap keputusan pembelian.

## Tinjauan Pustaka Kualitas Produk
Menurut  Kotler  dan  Keller  (2012)  menyatakan,  bahwa  kualitas  produk  adalah  kemampuan suatu  produk  untuk  melaksanakan  fungsinya  yang  meliputi:  daya  tahan,  keandalan,  ketepatan, kemudahan  operasi  dan  perbaikan  serta  atribut  bernilai  lainnya.  Menurut  Priansa  (2017)  kualitas produk merupakan persepsi dari manfaat yang konsumen terhadap kualitas produk atau  jasa, apakah sesuai  dengan  harapan  konsumen.  Dua  definisi  di  atas  dapat  disimpulkan,  bahwa  kualitas  produk adalah  kemampuan  suatu  produk  dalam  memenuhi  harapan  kosumen.  Konsumen  akan  merasa  puas apabila produk tersebut dapat memenuhi harapan konsumen, sehingga konsumen dapat menilai bahwa produk  tersebut  berkualitas  atau  tidak  berkualitas.  Menurut  Kotler  dan  Keller  (2012)  terdapat beberapa tolak ukur kualitas produk, yaitu sebagai berikut:  (1) bentuk (form ); (2) fitur ( feature ); (3) penyesuaian  ( customizatin );  (4)  kualitas  kinerja  ( performance  quality );  (5)  kualitas  kesesuaian ( conformance  quality );  (6)  ketahanan  ( durability );  (7)  keandalan  ( reliablity );  (8)  kemudahan perbaikan ( repairability ); (9) gaya ( style ); dan (10) desain ( design ).

## Persepsi Harga
Menurut  Peter  dan  Olson  (2014)  persepsi  harga  adalah  menyangkut  bagaimana  informasi harga  dipahami  oleh  konsumen  dan  dibuat  bermakna  oleh  mereka.  Menurut  Schiffman  dan  Kanuk (2011)  persepsi  merupakan  suatu  proses  seseorang  individu  dalam  menyeleksi,  mengorganisasikan, dan  menterjemahkan  stimulus  informasi  yang  datang  menjadi  suatu  gambaran  yang  menyeluruh. Persepsi  harga ialah bagaimana  cara konsumen melihat  harga  sebagai harga yang tinggi,  rendah dan adil.  Dua  definisi  di  atas  dapat  disimpulkan,  bahwa  persepsi  harga  adalah  pandangan  konsumen mengenai  murah  atau  mahalnya  suatu  harga  berdasarkan  informasi  harga  yang  dipahami  dan dijadikan  makna  yang  penting  oleh  konsumen.  Indikator  persepsi  harga  menurut  Peter  dan  Olson (2014)  sebagai  berikut:  (1)  kesesuaian  harga  dengan  kualitas  produk.  penilaian  atas  suatu  harga dengan kualitas produk yang dihasilkan sesuai atau tidak harga barang dengan kualitas produknya; (2) perbandingan  harga  dengan  pesaing.  penilaian  terhadap  perbandingan  harga  antara  harga  yang ditawarkan  terhadap  harga  dasar  yang  diketahui  melalui  informasi  harga  produk  pesaing;  dan  (3)
Bagus  Kapirossi  dan  Rokh  Eddy  Probowo,  Pengaruh  Kualitas  Produk,  Persepsi  Harga,  dan  Citra  Merek Terhadap Keputusan Pembelian (Studi di Antariksa Kopi Semarang)
kemampuan finansial. penilaian tentang jumlah nominal uang yang dimiliki pembeli, terjangkau atau tidaknya jumlah uang yang dimiliki konsumen untuk melakukan pembelian suatu produk.

## Citra Merek
Menurut Kotler dan Keller (2016) citra merek ( brand image ) merupakan persepsi masyarakat terhadap perusahaan atau produknya. Suatu citra merek yang kuat akan menciptakan keunggulan bagi perusahaan  dalam  bersaing.  Menurut  Tjiptono  (2015)  Citra  merek  adalah  deskripsi  asosiasi  dan keyakinan  konsumen  terhadap  merek  tertentu.  Dua  definisi  di  atas  dapat  disimpulkan  bahwa  citra merek  adalah  persepsi  konsumen  terhadap  merek  dari  suatu  produk.  Pemikiran  dari  konsumen tersebut  yang  menyebabkan  pemilihan  dari  suatu  produk  melalui  merek  yang  dipercayai  oleh konsumen tersebut. Suatu keputusan konsumen yang dilakukan pastinya menunjukkan kegiatan untuk melakukan  pemilihan  produk  dari  berbagai  produk  yang  memiliki  kelebihan  dan  kekurangannya masing-masing.  Menurut  Kotler  dan  Keller  (2016)  indikator  citra  merek  dapat  dilihat  dari:  (1) keunggulan asosiasi merek; (2) kekuatan asosiasi merek; dan (3) keunikan asosiasi merek.

## Keputusan Pembelian
Menurut  Kotler  dan  Armstrong  (2008)  mengemukakan  bahwa  keputusan  pembelian konsumen  adalah  membeli  merek  yang  paling  disukai.  Menurut  Firmansyah  (2018)  keputusan pembelian  adalah  tahap  seleksi  terhadap  dua  pilihan alternative atau  lebih.  Dengan  kata  lain, ketersediaan pilihan  yang lebih dari satu merupakan  suatu keharusan dalam pengambilan  keputusan. Menurut  Kotler  dan  Keller  (2009)  keputusan  pembelian  adalah  keputusan  konsumen  mengenai preferensi atas  merek-merek  yang  ada  di  dalam  kumpulan  pilihan.  Ketiga  definisi  di  atas  dapat disimpulkan,  bahwa  keputusan  pembelian  adalah  suatu  keputusan  yang  diambil  setelah  adanya beberapa pertimbangan dan memutuskan untuk membeli barang sesuai yang disukai. Menurut Kotler dan  Armstrong  (2008)  indikator  keputusan  pembelian  adalah  sebagai  berikut:  (1)  kemantapan membeli  setelah  mengetahui  informasi  produk;  (2)  memutuskan  membeli  karena  merek  yang  paling disukai;  (3)  membeli  karena  sesuai  dengan  keinginan  dan  kebutuhan;  dan  (4)  membeli  karena mendapat rekomendasi dari orang lain.

## METODE
Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah  pelanggan  Antariksa  Kopi  Semarang.  Jumlah  sampel dalam penelitian ini sebanyak 97 responden yang ditetapkan dengan teknik purposive sampling . Data yang  dianalisis  adalah  data  primer  yang  dikumpulkan  menggunakan  kuesioner  dan  diolah menggunakan  progam  SPSS  versi  26.  Uji  instrumen  penelitian  yang  digunakan  adalah  uji  validitas dan  uji  reliabilitas.  Alat  analisis  yang  digunakan  adalah  uji  koefisien  determinasi  (R 2 ),  uji  F,  uji regresi linier berganda, dan uji t.

## HASIL
Uji  validitas  digunakan  untuk  mengukur  valid  atau  tidaknya  suatu  kuesioner.  Dalam penelitian  ini,  peneliti  menggunakan  uji Kaiser-Meyer-Olkin ( KMO ).  Jika  nilai  KMO  ≥  0,5  maka analisis  faktor  dapat  dilakukan,  sebaliknya  jika  nilai  KMO  ≤  0,5  maka  analisis  faktor  tidak  dapat dilakukan, dan apabila nilai loading factor ( component matrix ) ≥ 0,4 maka dinyatakan valid Ghozali (2018). Tabel 3 diketahui, bahwa variabel kualitas produk, persepsi harga, citra merek, dan keputusan pembelian  memiliki  nilai Kaiser-Meyer-Olkin ( KMO )  ≥  0,5  yang  berati  bahwa  kriteria  kecukupan sampel  terpenuhi,  sehingga  dapat  dilakukan  analisis  faktor.  Seluruh  indikator  variabel  dalam penelitian ini memiliki nilai loading factor ≥ 0,4 sehingga semua indikator yang dirinci dari variabel dinyatakan valid.
Bagus  Kapirossi  dan  Rokh  Eddy  Probowo,  Pengaruh  Kualitas  Produk,  Persepsi  Harga,  dan  Citra  Merek Terhadap Keputusan Pembelian (Studi di Antariksa Kopi Semarang)
Tabel 3 Hasil Uji Validitas Variabel KMO (≥ 0,5) Indikator Loading Factor (≥ 0,4) Keterangan Kualitas Produk (X1) 0,830 X1.1 0,647 Valid X1.2 0,664 Valid X1.3 0,603 Valid X1.4 0,631 Valid X1.5 0,709 Valid X1.6 0,648 Valid X1.7 0,703 Valid X1.8 0,594 Valid X1.9 0,747 Valid X1.10 0,748 Valid Persepsi Harga (X2) 0, 671 X2.1 0,801 Valid X2.2 0,767 Valid X2.3 0,823 Valid Citra Merek (X3) 0,662 X3.1 0,823 Valid X3.2 0,743 Valid X3.3 0,834 Valid Keputusan Pembelian (Y) 0, 754 Y1.1 0,791 Valid Y1.2 0,793 Valid Y1.3 0,787 Valid Y1.4 0,607 Valid
Sumber: data olahan
Uji  reliabilitas  adalah  alat  yang  digunakan  untuk  mengukur  kuesioner  yang  merupakan indikator  dari  suatu  variabel.  Suatu  variabel  dikatan  reliabel  apabila  nilai Cronbach  Alpha ≥  0,70. Tabel 4 menunjukan, bahwa seluruh variabel memiliki nilai Cronbach Alpha ≥ 0,70. Kualitas produk (0, 861 ),  persepsi  harga  (0, 710 ),  citra  merek  (0, 712 ),  dan  keputusan  pembelian  (0, 724 ).  Jadi  dapat disimpulkan  bahwa  variabel  kualitas  produk,  persepsi  harga,  citra  merek,  dan  keputusan  pembelian dinyatakan reliabel.
Tabel 4 Hasil Uji Reliabilitas Variabel Cronbach’s Alpha Standar Reliabel (0,70) Keterangan Kualitas Produk (X1) 0, 861 0,70  Reliabel Persepsi Harga (X2) 0, 710 0,70  Reliabel Keputusan Pembelian (Y) 0, 724 0,70  Reliabel
Sumber: data olahan
Tabel 5 Hasil Uji Koefisien Determinasi (R 2 ), Uji F, Uji Regresi Linier berganda, dan Uji t
Variabel Adjusted R 2 Uji F B Uji t F Sig. t Sig. 0,655 61.802 0,000 b Kualitas Produk (X1) 0,363 3,579 0,001 Persepsi Harga (X2) 0,322 3,963 0,000 Citra Merek (X3) 0,256 3,038 0,003 Sumber: data olahan
Tabel  5 diketahui  bahwa  nilai Adjusted  R  Square 65,5  persen.  Hal  ini  menunjukan  bahwa variabel  kualitas  produk,  persepsi  harga,  dan  citra  merek  mampu  menjelaskan  keputusan  pembelian sebesar  65,5  persen,  sedangkan  sisanya  34,5  persen  dipengaruhi  oleh  variabel  lain  yang  tidak termasuk  dalam  penelitian.  Uji  statistik  F  dilakukan  dengan  tujuan  untuk  menunjukkan  semua
variabel  bebas  dimasukkan  dalam  model  yang  memiliki  pengaruh  simultan  terhadap  variabel  terikat Ghozali  (2018:  98).  Tabel  5 diketahui,  bahwa  nilai  F  hitung  sebesar 61,802  lebih  besar  dari  nilai  F tabel  (2,70)  dan  nilai  signifikasi  ( sig )  sebesar  0,000.  Hal  ini  dapat  disimpulkan,  bahwa  variabel kualitas  produk,  persepsi  harga,  dan  citra  merek  berpengaruh  secara  simultan  terhadap  keputusan pembelian, sehingga model regresi dalam penelitian ini layak untuk dianalisis.
Berdasarkan  Tabel  5 diketahui  nilai  koefisien  regresi,  lalu  dimasukan  ke  dalam  persamaan regresi linier berganda sebagai berikut: Y = 0,363 X1 + 0,322 X2 + 0,256 X3 Keterangan dari hasil analisis regresi linier berganda di atas adalah sebagai berikut:
1. Nilai koefisien regresi variabel kualitas produk (X1) positif 0,363 . Hal ini berarti, bahwa apabila kualitas  produk  dipertahankan,  maka  semakin  banyak  pula  orang  yang  memutuskan  untuk berkunjung dan membeli produk kopi di Antariksa Kopi. Dengan asumsi variabel persepsi harga dan citra merek tidak terjadi perubahan (stagnan).
2. Nilai  koefisien  regresi  variabel  persepsi  harga  (X2)  positif 0,322 .  Hal  ini  berarti,  bahwa  apabila persepsi  harga  dipertahankan  dan  harga  yang  ditawarkan  semakin  sesuai  dengan  manfaat  yang diberikan,  maka  semakin  banyak  pula  orang  yang  memutuskan  untuk  berkunjung  dan  membeli produk  kopi  di  Antariksa  Kopi.  Dengan  asumsi  variabel  kualitas  produk  dan  citra  merek  tidak terjadi perubahan (stagnan).
3. Nilai koefisien regresi variabel citra merek (X3) positif 0,256 . Hal ini berarti, bahwa apabila citra merek dipertahankan, maka semakin banyak pula orang yang memutuskan untuk berkunjung dan membeli  produk  kopi  di  Antariksa  Kopi.  Dengan  asumsi  variabel  kualitas  produk  dan  persepsi harga tidak terjadi perubahan (stagnan).
Variabel yang paling kuat mempengaruhi keputusan pembelian adalah kualitas produk dengan nilai  koefisien  regresi  sebesar 0,363 .    Berdasarkan  pada  nilai  koefisien  regresi  dan  hasil  uji  t  dapat diketahui, bahwa: Kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian; Persepsi  harga  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  keputusan  pembelian;  dan  Citra  merek berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian.
Uji  parsial  atau  uji t-test dapat  digunakan  untuk  menunjukkan  seberapa  jauh  pengaruh  satu variabel independen secara individual yang menerangkan tentang variabel-variabel dependen Ghozali (2018: 179). Berdasarkan hasil uji t pada Tabel 5 menunjukan, bahwa kualitas produk memiliki nilai signifikasi  sebanyak  0,001  ≤  0,05  sehingga  kualitas  produk  berpengaruh  signifikan  terhadap keputusan  pembelian.  Variabel  persepsi  harga  memiliki  nilai  signifikasi  sebanyak  0,000  ≤  0,05 sehingga persepsi harga berpengaruh  signifikan  terhadap  keputusan pembelian. Variabel  citra merek memiliki  nilai  signifikasi  sebanyak  0,003  ≤  0,05  sehingga  citra  merek  berpengaruh  signifikan terhadap  keputusan  pembelian.  Dapat  diketahui,  bahwa  masing-masing  variabel  memiliki  hasil  yang signifikan terhadap keputusan pembelian.
Berdasarkan hasil koefisien regresi dan uji t, variabel kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian Antariksa Kopi Semarang. Hal ini berarti segala perubahan yang  terjadi  pada  keputusan  pembelian  dipengaruhi  oleh  kualitas  produk.  Konsumen  akan  merasa puas apabila produk tersebut dapat memenuhi harapan konsumen, sehingga  konsumen dapat menilai bahwa  produk  tersebut  berkualitas.  Upaya  yang  dapat  dilakukan  Antariksa  Kopi  dalam mempertahankan  kualitas  produknya  yaitu  dengan  mempertahankan  ciri  khas  produk, mempertahankan berbagai variasi ukuran produk, mempertahankan desain produk yang menarik, dan memperhatikan daya tahan produk tersebut. Upaya-upaya tersebut dilakukan, agar konsumen merasa puas  pada  saat  mengkonsumsi  produk-produk  yang  ditawarkan.  Hal  ini  berarti,  bahwa  semakin konsumen  merasa  puas  terhadap  suatu  produkyang  dijual,  maka  semakin  banyak  konsumen  yang berkunjung dan membeli kopi di Antariksa Kopi Semarang.
Hasil  penelitian  ini  menguatkan  penelitian  terdahulu  yang  dilakukan  oleh  Anggraeni  dan Soliha  (2020),  Rosanti  dkk  (2021),  Vikar  dkk  (2021),  Yuliana  dan  Maskur  (2022),  Nopendra  dkk (2022)  yang  menyatakan,  bahwa  kualitas  produk  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap keputusan  pembelian.  Berbeda  dengan  hasil  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Syamsidar  dan  Soliha (2019), Putra dan Talumantak (2022), Octhaviani dan Sibarani (2021), Wati dan Gunaningrat (2021) yang  menyatakan,  bahwa  kualitas  produk  tidak  berpengaruh  terhadap  keputusan  pembelian.  Hasil koefisien  regresi  dan  uji  t,  variabel  persepsi  harga  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap keputusan  pembelian  Antariksa  Kopi  Semarang.  Hal  ini  berati  segala  perubahan  segala  perubahan
Bagus  Kapirossi  dan  Rokh  Eddy  Probowo,  Pengaruh  Kualitas  Produk,  Persepsi  Harga,  dan  Citra  Merek Terhadap Keputusan Pembelian (Studi di Antariksa Kopi Semarang)
yang terjadi pada keputusan pembelian dipengaruhi oleh persepsi harga. Konsumen akan meresa puas apabila harga yang ditawarkan sesuai dengan manfaat yang di berikan.
Upaya  yang  dapat  dilakukan  Antariksa  Kopi  dalam  mempertahankan  persepsi  harga  yaitu, memperhatikan dan menyesuaiakan harga yang ditawarkan dengan kualitas dan manfaat produk yang diberikan.  Upaya-upaya  tersebut  dilakukan,  agar  konsumen  merasakan  kualitas  dan  manfaat  yang sebanding dengan harga yang ditawarkan. Hal ini berarti, bahwa apabila persepsi harga dipertahankan dan  harga  yang  ditawarkan  semakin  sesuai  dengan  manfaat  yang  diberikan,  maka  semakin  banyak pula  orang  yang  memutuskan  untuk  berkunjung  dan  membeli  produk  kopi  di  Antariksa  Kopi Semarang.  Hasil  penelitian  ini  menguatkan  penelitian  terdahulu  yang  dilakukan  oleh  Anggraeni  dan Soliha  (2020),  Syamsidar  dan  Soliha  (2019),  Putra  dan  Talumantak  (2022),  Nisa  K  (2022)  yang menyatakan, bahwa persepsi harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. Berbeda  dengan  hasil  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Yuliana  dan  Maskur  (2022),  Laisina  dan Fairliantina  (2022),  Salsabila  dan  Maskur  (2022)  yang  menyatakan,  bahwa  persepsi  harga  tidak berpengaruh terhadap keputusan pembelian.
Hasil  koefisien  regresi  dan  uji  t,  variabel  citra  merek  berpengaruh  positif  dan  signifikan terhadap keputusan pembelian Antariksa Kopi Semarang. Hal ini berati segala perubahan yang terjadi pada  keputusan  pembelian  dipengaruhi  oleh  citra  merek.  Citra  merek  adalah  persepsi  konsumen terhadap  merek  dari  suatu  produk.  Upaya  yang  dapat  dilakukan  Antariksa  Kopi  dalam mempertahankan citra merek  yaitu, dengan  mempertahankan keunikan dan  keunggulan produk yang sudah  ada.  Upaya  tersebut  dilakukan,  agar  menciptakan  citra  yang  baik  bagi  konsumen.  Hal  ini berarti,  bahwa  apabila  citra  merek  dipertahankan  dan  semakin  baik  citra  Antariksa  Kopi  Semarang, maka  semakin  banyak  pula  orang  yang  memutuskan  untuk  berkunjung  dan  membeli  produk  kopi  di Antariksa Kopi Semarang.
Hasil  penelitian  ini  menguatkan  penelitian  terdahulu  yang  dilakukan  oleh  Anggraeni  dan Soliha (2020), Rosanti dkk (2021), Nisa K (2022), Hakim dan Juwita (2021) yang menyatakan, bahwa citra  merek  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  keputusan  pembelian.  Berbeda  dengan  hasil penelitian  yang  dilakukan  oleh  Syamsidar  dan  Soliha  (2019),  Vikar  dkk  (2021),  Mawaddah  dkk (2021),  Putra  dan  Talumantak  (2022)  yang  menyatakan,  bahwa  citra  merek  tidak  berpengaruh terhadap keputusan pembelian.

## SIMPULAN
Berdasarkan permasalahan, hasil penelitian dan pembahasan maka dapat disimpulkan, bahwa kualitas  produk  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  keputusan  pembelian  Antariksa  Kopi Semarang. Persepsi harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian Antariksa Kopi  Semarang.  Citra  merek  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  keputusan  pembelian Antariksa Kopi Semarang.

## DAFTAR PUSTAKA
Anggraeni,  A.  R.,  &  Soliha,  E.  2020.  Kualitas  produk,  citra  merek  dan  persepsi  harga  terhadap keputusan pembelian (Studi pada konsumen Kopi Lain Hati Lamper Kota Semarang). Jurnal Al Tijarah , 6 (3), 96–107. http://ejournal.unida.gontor.ac.id/index.php/altijarah Ghozali,  I.  2018. Aplikasi  Analisis  Multivariate  dengan  Program  IBM  SPSS  25 (9th  ed.).  Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Hakim, M., & Juwita, R. 2021. Pengaruh Harga, Citra Merek, Kualitas Produk Dan Persepsi Terhadap Keputusan  Pembelian  Pada  Kopi  Petang  di  Palembang. Publikasi  Riset  Mahasiswa Manajemen , 3 (1), 67–77. https://doi.org/10.35957/prmm.v3i1.1617 Kotler, Philip dan Keller, K. L. 2012. Manaejmen Pemasaran (12th ed.). Erlangga.
Kotler,  P.,  &  Armstrong,  G.  2008. Prinsip-Prinsip  Pemasaran.  Alih  Bahasa  oleh  Bob  Sabran (12th ed.). Erlangga. Jakarta.
Kotler,  P.  dan  K.  L.  K.  2009. Manajemen  Pemasaran  Alih.  Bahasa:  Benyamin  Molan (13th  ed.). Cetakan Keempat. PT. Indeks. Jakarta.
Kotler, P., & Keller, K. L. 2016a. Manajemen Pemasaran (12th ed.). PT. Indeks. Kotler, P., & Keller, K. L. 2016b. Marketing Managemen (15th ed.). Pearson Education,Inc.
Laisina, J. N. ., & Fairliantina, E. 2022. Pengaruh kualitas produk , persepsi harga dan brand image terhadap  keputusan  membeli  di  kopi  kenangan  pasar  minggu. Nautical:  Jurnal  Ilmiah
Multidisiplin , 1 (4), 180–189.
Mawaddah,  S.  N.,  Khusaini,  &  Widiarti,  A.  2021.  Pengaruh  Brand  Image,  Kualitas  Layanan  Dan
Harga Terhadap Keputusan Pembelian Minuman Kopi. Jbes . http://www.ejournal.unis.ac.id/index.php/JBS/article/view/2617
Nisa,  K.  2022.  Pengaruh  Persepsi  Harga,  Citra  Merek  dan  Word  Of  Mouth  terhadap  Keputusan Pembelian  (Studi  Produk  Kopi  Janji  Jiwa  Tanjung  Duren  Jakarta). Jurnal  Ilmu  Manajemen Terapan , 4 (1), 13–37.
Nopendra, Wijaya, R., & Andharini, S. N. 2022. The Effect of Product Quality , Store Atmosphere , and  Promotion  on  Purchase  Decisions  at  Hagaa  Coffee  Shop  Malang. Jurnal  Manajemen Bisnis Dan Kewirausahaan , 02 (02). https://doi.org/10.22219/jamanika.v2i02.20324
Octhaviani, S., & Sibarani, H. J. 2021. Analisis Pengaruh Citra Merek Produk, Kualitas Produk, Dan Harga  Diskon  Terhadap  Keputusan  Pembelian  Produk  Minuman  Kopi  Pada  Pengguna Aplikasi Grab Food Di Kota Medan. Scientific Journal Of ReflectioN : Economic, Accounting, Management and Business , 4 (3), 521–528. https://doi.org/10.37481/sjr.v4i3.331
Peter,  J.  P.,  &  Olson,  J.  C.  2014. Perilaku  Konsumen  Dan  Marketing  Strategi .  Salemba  Empat, Jakarta.
Priansa,  D.  J.  2017. Perilaku  konsumen  dalam  persaingan  bisnis  kontemporer/Donni  Juni  Priansa (Cet. 1.). Alfabeta, Bandung.
Putra, J. C., & Talumantak, R. 2022. Pengaruh Kualitas Produk , Persepsi Harga Dan Citra Kenangan Kota Kasablanka. Jurnal Ilmiah Nasional , 4 (3), 26–39.
Rosanti,  N.,  Salam,  K.  N.,  &  Panus.  2021.  The  Effects  of  Brand  Image  and  Product  Quality  on Purchase  Decisions. Quantitative  Economics  and  Management  Studies , 2 (6),  365–375. https://doi.org/10.35877/454ri.qems360
Salsabila,  A.,  &  Maskur,  A.  2022.  Pengaruh  Kualitas  Produk,  Citra  Merek,  Persepsi  Harga  dan Kualitas  Layanan  Terhadap  Keputusan  Pembelian  Mie  Gacoan  (Studi  Pada  Pelanggan  Mie Gacoan  di  Kota  Semarang). SEIKO :  Journal  of  Management  &  Business , 5 (1),  156–167. https://www.journal.stieamkop.ac.id/index.php/seiko/article/view/1902
Schiffman, I. G., & Kanuk. 2011. . Consumer Behavior (8th ed.).
Syamsidar,  R.,  &  Soliha,  E.  2019.  Kualitas  Produk,  Persepsi  Harga,  Citra  Merek  dan  Promosi terhadap Proses Keputusan Pembelian (Studi Pada Banaran 9 Coffee and Tea di Gemawang, Kabupaten Semarang). JBE , 26(2). https://www.unisbank.ac.id/ojs;
Tjiptono, F. 2015. Brand Management & Strategy . Andi, Yogyakarta.
Vikar, K.,  Irianto, H., & Adi, R. K. 2021. Analisis pengaruh citra merek, kualitas produk dan  harga terhadap keputusan pembelian kopi janji jiwa di surakarta. Agrista , 9 (4), 52–64.
Wati,  R.  K.,  &  Gunaningrat,  R.  2022.  Citra  Merek,  Kualitas  Produk,  Harga,  dan  Tempat  Terhadap Keputusan  Pembelian  Konsumen  di  “Kopi  Joss  Wonogiri.” Prosiding  Hubisintek ,  206–216. http://ojs.udb.ac.id/index.php/HUBISINTEK/article/view/1392%0Ahttps://ojs.udb.ac.id/index .php/HUBISINTEK/article/download/1392/1243
Yuliana, S., & Maskur, A. 2022. Pengaruh Kualitas Produk , Persepsi Harga , Kualitas Layanan dan Lokasi  terhadap  Keputusan  Pembelian  (studi  pada  pelanggan  Sinestesa  Coffeeshop  pati).
Journal Of Managemnt & Business , 5 (c), 559–573. https://doi.org/10.37531/sejaman.v5i1.1772