## PERBAIKAN KUALITAS FISIK TANAH MENGGUNAKAN MULSA JERAMI PADI DAN PENGARUHNYA TERHADAP PRODUKSI KACANG TANAH

## Improvement of Soil Physic Quality Using Rice Straw Mulch and Its Effects on Peanut Production
Enni Dwi Wahjunie 1)* , Naik Sinukaban 1) , dan Boanerges Silvanus Daerari Damanik 2)
1) Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan, Fakultas Pertanian IPB, Jl. Meranti Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680
2) Alumni Program Studi Manajemen Sumberdaya Lahan, Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan, Fakultas Pertanian IPB, Jl. Meranti Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680

## ABSTRACT
The  increase  of  peanut  production  requires  good  soil  quality,  particularly  soil  physical  properties.  Improvement  of soil  physical  quality  for  growth  and  production  of  peanuts  can  be  achieved  by  using  rice  straw  mulch.  The  purpose  of  this research  was  to  study  the  effect  of  rice  straw  mulch  on  soil  physical  properties  i.e.bulk  density,  total  pores  and  pore distribution, soil water retention, infiltration capacity, and its effects on growth and production of peanuts. The research used a completely randomized design with four dosages of a mulch and with three replications, so that there were 12 experimental units. Treatments of rice straw mulch was divided into 4 levels, namely M0 (without mulch), M1 (0.92 tons ha -1 ), M2 (1.84 tons ha -1 ), and M3(2.76 tons ha -1 ). The peanut variety of Gajah were planted at a distance of 40 cm x 20 cm with one seed per hole planting. The results showed that the use of rice straw mulch with the dosage up to 2.76 tons ha -1 did not significantly affect some soil physical properties such as bulk density, total pores and pore distribution, as well as soil water retention. However, the infiltration capacity was significantly increased by mulching 2.76 tons ha -1 . Rice straw mulching up to 2.76 tons  ha -1 did not significantly increase peanut yield.
Keywords: Bulk density, infiltration capacity, peanut production, rice straw mulch, total pore and pore distribution

## ABSTRAK
Perbaikan  kualitas  fisik  tanah  untuk  meningkatkan  pertumbuhan  kacang  tanah  dapat  dilakukan    dengan  pemberian mulsa  jerami  padi.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  mempelajari  pengaruh  mulsa  jerami  padi  terhadap  sifat-sifat  fisik  tanah seperti bobot isi, jumlah dan distribusi pori, retensi air tanah, kapasitas infiltrasi, dan pertumbuhan serta produksi kacang tanah. Penelitian  menggunakan  rancangan  acak  lengkap  dengan  empat  dosis  pemberian  mulsa  yang  diulang  tiga  kali  sehingga terdapat 12 satuan percobaan. Perlakuan mulsa jerami padi dibagi ke dalam 4 taraf dosis yaitu M0 (tanpa mulsa), M1 (0.92 ton ha -1 ), M2 (1.84 ton ha -1 ), dan M3 (2.76 ton ha -1 ). Kacang tanah varietas Gajah di tanam dengan jarak 20 cm x 40 cm dengan satu  butir  per  lubang  tanam.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  penggunaan  mulsa  jerami  padi  hingga  2.76  ton  ha -1 tidak berpengaruh  nyata terhadap sifat-sifat fisik tanah  seperti bobot isi, jumlah dan distribusi pori,  serta retensi air  tanah.  Namun kapasitas infiltrasi nyata meningkat dengan pemberian mulsa 2.76 ton ha -1 . Pemberian mulsa jerami padi hingga 2.76 ton ha -1 tidak nyata meningkatkan produksi kacang tanah.
Kata kunci: Bobot isi, kapasitas infiltrasi, produksi kacang tanah, mulsa jerami padi, jumlah dan distribusi pori

## PENDAHULUAN
Peningkatan  produksi  pangan  untuk  mendukung ketahanan pangan memerlukan lahan dengan produktivitas tinggi. Menurut Las dan Mulyani (2008) dari 188.2 juta ha luas daratan Indonesia, 94.7 juta ha merupakan lahan yang sesuai  untuk  pengembangan  pertanian  baik  berupa  lahan basah  maupun  lahan  kering.  Lahan  kering  yang  sesuai untuk  pengembangan  pertanian  tanaman  semusim  adalah 25.1  juta  ha  dan  hanya  7.08  juta  ha  tersedia.  Luas  lahan tersebut  akan  semakin  berkurang  akibat  persaingan penggunaan berbagai sektor. Di samping itu, pemanfaatan lahan  yang  tidak  memperhatikan  aspek  konservasi  tanah
dan  air  dapat  mempercepat  degradasi  lahan  yang selanjutnya mengancam ketersediaan pangan.
Salah  satu  tanaman  semusim  yang  ditanam  di lahan  kering  yang  menjadi  unggulan  adalah  kacang  tanah karena mempunyai kadar minyak dan protein cukup tinggi. Kacang  tanah  memerlukan  syarat  tumbuh  tanah  yang subur,  gembur,  bertekstur  ringan,  dan  berdrainase  baik (Susilawati,  2010).    Hasil  penelitian  Materechera  (2009) menunjukkan  bahwa  produksi  polong  kacang  tanah meningkat  oleh  perbaikan  struktur  tanah,  penurunan  nilai bobot isi, dan ketahanan penetrasi tanah akibat pemberian mulsa dipermukaan tanah.
* Penulis Korespondensi:   Telp.  +6281384220793;  Email.  edwiwahjunie@yahoo.com
Pemberian  bahan  organik  ke  dalam  tanah  dapat memberikan  perbaikan  kualitas  tanah-tanah  terdegradasi. Penambahan  bahan  organik  sisa  tanaman  di  permukaan tanah  berupa  mulsa  merupakan  salah  satu  teknik konservasi  tanah  dan  air  yang  mudah  diterapkan,  karena mulsa  dapat  diperoleh  dari  sisa-sisa  hasil  tanaman pertanian  seperti  sisa  pemanenan  tanaman  padi  atau jagung.  Pemberian  mulsa  di  permukaan  tanah  dapat memperbaiki  sifat-sifat  fisik  tanah  seperti  menurunkan kepadatan  permukaan  tanah,  menurunkan  ketahanan penetrasi,  dan  meningkatkan  retensi  air  (Materechera, 2009),  dan  meningkatkan  infiltrasi  (Sharmaa et  al .,  2011) akibat  peningkatan  jumlah  pori  makro  (Martens  and Frankenberger,
1992),
sehingga memudahkan pertumbuhan ginofor dan  polong  kacang  tanah  yang selanjutnya meningkatkan produksi kacang tanah (Materechera,  2009).  Peningkatan  infiltrasi karena pemberian mulsa juga dapat memaksimalkan pemanfaatan curah  hujan  dan  ketersediaan  air  bagi  tanaman  akibat berkurangnya  aliran  permukaan  dan  evaporasi  (Jidan  dan Unger,  2001).  Perbaikan  struktur  tanah  akibat  pemberian mulsa  tidak  hanya  memperbaiki  sifat-sifat  fisik  tanah, tetapi juga perbaikan terhadap dekomposisi bahan organik dan  ketersediaan  hara  bagi  tanaman  (Dexter,  1988;  Horn dan  Dexter,  1989;  Le  Bissonnais,  1996).  Le  Bissonnais dan  Arrouays  (1997)  menyatakan  bahwa  peningkatan bahan  organik  tanah  dapat  meningkatkan  stabilitas  tanah dan  mengurangi surface  sealing dan  dapat  menghindari hardsetting dan crusting (Materechera, 2009).
Berbagai  hasil  penelitian  penggunaan  mulsa dalam peningkatan produksi tanaman telah dilakukan oleh Głab  dan  Kulig  (2008)  dan  Singha et  al. (2011)  dalam produksi gandum; Ghosh et al . (2006), Ramakrishna et al . (2006),  dan  Materechera  (2009)  dalam  produksi  kacang tanah; Tolk et al . (1999) dalam produksi jagung; Bunnaa et al .  (2011)  dalam  produksi  kacang  hijau  serta  Hamdani (2009) dalam produksi kentang.
Kacang tanah merupakan salah satu jenis tanaman pangan  unggulan  yang  memerlukan  tanah  dengan  sifat fisik  baik  sebagai  media  tumbuh,  dan  pemberian  bahan organik  juga  berperan  dalam  mencegah  degradasi  lahan sehingga  pengaruh  penggunaan  sisa  tanaman  sebagai mulsa dalam perbaikan sifat-sifat fisik tanah dan produksi kacang tanah di lapangan perlu diteliti.

## BAHAN DAN METODE

## Waktu dan Lokasi Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  selama  satu  musim tanam.  Penelitian  lapangan  dilaksanakan  di  Kebun Percobaan Cikabayan, Institut  Pertanian Bogor, Darmaga, Bogor.  Analisis  sifat  fisik  dan  kimia  tanah  dilakukan  di Laboratorium Fisika dan Konservasi Tanah dan Laboratorium  Pengembangan  Sumberdaya  Fisik  Lahan, Departemen Ilmu Tanah dan Sumberdaya Lahan, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor.

## Metode Penelitian
Percobaan  disusun  dalam  Rancangan  Acak Lengkap  yang  terdiri  dari  empat  perlakuan  dan  diulang sebanyak tiga kali, sehingga terdapat 12 satuan percobaan.
Empat perlakuan merupakan empat dosis mulsa, yaitu M0 (tanpa mulsa), M1 (0.92 ton ha -1 ), M2 (1.84 ton ha -1 ), dan M3 (2.76 ton ha -1 ).
Sebelum  ditanami,  lahan  percobaan  dibersihkan dari sisa-sisa vegetasi dan gulma yang tumbuh. Kemudian lahan  diolah  dengan  menggunakan  cangkul.  Setelah  tanah bersih dari vegetasi, dibuat petak-petak sebanyak 12 petak yang  masing-masing  berukuran  2  m  x  2  m  dengan  jarak antar  petak  50  cm.  Tanaman  kacang  tanah  ( Arachis hypogaea  L .)  varietas  Gajah  ditanam  dengan  jarak  tanam 40 cm x 20 cm, jumlah benih yang ditanam yaitu satu butir per lubang. Penanaman dilakukan setelah petak percobaan diberi  mulsa  selama  2  minggu.  Pupuk  dasar  yang digunakan  adalah  Urea,  SP-36,  dan  KCl  dengan  dosis masing-masing  100 kg ha -1 , 200 kg ha -1 , dan 200 kg ha -1 . Pupuk  SP-36  dan  KCl  diberikan  seluruhnya  pada  saat tanam  kacang  tanah,  sedangkan  pupuk  Urea  diberikan setengah  pada  saat  awal  tanam  dan  sisanya  diberikan  4 minggu  setelah  tanam  (4  MST).  Pemeliharaan  tanaman dilakukan  dengan  cara  penyiangan,  penyemprotan  Thio dan  35  EC  dengan  dosis  2  ml  liter -1 untuk  menghindari serangan  hama  dan  penyakit,  dan  untuk  mengendalikan hama  seperti  rayap  dan  semut  digunakan  furadan  dengan jumlah  secukupnya  yang  dapat  melindungi  biji  yang ditanam.  Penyiangan  tanaman  dilakukan  setiap  minggu untuk membersihkan gulma.
Pengamatan  dilakukan  terhadap  sifat  fisik  tanah dan  tanaman.  Sifat  fisik  tanah  yang  diamati  adalah  bobot isi,  ruang  pori  total  tanah,  kadar  air  tanah  pada  berbagai potensial  (kurva  pF),  dan  kapasitas  infiltrasi  pada  saat tanaman  siap  dipanen.  Pengamatan  terhadap  tanaman dilakukan  pada  masa  vegetatif  yang  meliputi  tinggi tanaman dan jumlah daun  per tanaman setiap dua minggu dan waktu panen yang meliputi bobot biomassa basah dan kering,  jumlah  dan  bobot  polong,  serta  jumlah  dan  bobot biji kering.
Data hasil pengamatan dianalisis dengan menggunakan Analysis  of  Variance (ANOVA,  untuk melihat  pengaruh  pemberian  mulsa  terhadap  sifat-sifat fisik tanah, pertumbuhan, dan produksi tanaman. Uji lanjut dengan Duncan  multiple  range  test (DMRT)  pada  taraf 5%, untuk mengetahui perbedaan pengaruh antar berbagai dosis mulsa.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengaruh Pemberian Mulsa terhadap Sifat- Sifat Fisik Tanah

## Bobot Isi dan Ruang Pori Total Tanah
Pemberian mulsa hingga 2.76 ton ha -1 selama satu musim  tanam  kacang  tanah  belum  mampu  menurunkan nilai bobot isi maupun meningkatkan ruang pori total tanah secara  nyata  (Tabel  1).  Jangka  waktu  pemberian  mulsa yang  relatif  singkat,  tiga  bulan  umur  kacang  tanah, perbedaan  dosis  mulsa  yang  diberikan  belum  mampu menciptakan perbedaan secara nyata agregat-agregat tanah maupun  ruang-ruang  pori  diantaranya  yang  terbentuk. Menurut  Sinukaban  (2007),  mulsa  dapat  berpengaruh secara  nyata  terhadap  bobot  isi  tanah  apabila  diterapkan pada  lahan  lebih  dari  satu    musim  tanam.      Selain  faktor waktu,  untuk  menurunkan  bobot  isi  secara  nyata
memerlukan  dosis  bahan  organik  yang  lebih  besar  seperti hasil penelitian Rivenshield dan Bassuk (2007).
Tabel 1.  Pengaruh  pemberian  mulsa  terhadap  bobot  isi  dan ruang pori total tanah
Perlakuan Bobot isi (g cm -3 ) Ruang  pori  total (% vol) Tanpa mulsa (M0) 1.01 62.7 Dosis 0.92 ton ha -1 (M1) 1.00 62.1 Dosis 1.84 ton ha -1 (M2) 1.01 62.4 Dosis 2.76 ton ha -1 (M3) 0.97 63.3
Walaupun  antar  dosis  pemberian  mulsa  tidak menunjukkan  perbedaan  yang  nyata  terhadap  bobot  isi maupun  ruang  pori  tanah,  tetapi  ada  kecenderungan penurunan  bobot  isi  maupun  peningkatan  ruang  pori  total tanah  dengan  makin  banyaknya  dosis  mulsa.    Pemberian mulsa hingga 2.76 ton ha -1 telah meningkatkan jumlah pori tanah  sebesar  1.02%  terhadap  tanpa  pemberian  mulsa. Pemberian mulsa tersebut, minimal dapat mempertahankan tanah  dari  degradasi  apabila  terus  diberikan  pada  setiap musim tanam.
Pemberian  mulsa  jerami  sebagai  penutup  tanah secara  terus-menerus  diharapkan  dapat  memperbaiki  sifat fisik  tanah,  yang  selanjutnya  memperbaiki  pertumbuhan dan  produksi  tanaman.  Perkembangan  akar  akan  semakin bagus apabila bobot isi tanah < 1.00 g cm -3 , karena air dan udara  dalam  tanah  tercukupi  (Foth  dan  Turk,  1972). Ketersediaan  air  dan  udara  dalam  jumlah  cukup  tersebut karena  terciptanya  distribusi  pori  dalam  tanah  akibat terbentuknya  agregat-agregat  tanah.  Distribusi  agregat tanah  yang  menentukan  distribusi  pori  tanah,  menurut Lado et  al .  (2004)  berkaitan  dengan  bobot  isi  tanah. Apabila  lebih  banyak  tercipta  makroagregat  oleh penambahan bahan organik, seperti  yang dinyatakan oleh Tisdall    dan    Oades  (1982),  maka  lebih  banyak  tercipta pori  makro,  dan  bobot  isi  tanah  makin  kecil.  Sebaliknya tanah yang makin padat dengan bobot isi yang besar, lebih didominasi  pori  mikro  sehingga  sulit  ditembus  akar. Menurut  Hamblin  (1985),  ukuran  pori  yang  mudah ditembus  akar  adalah  0.1-0.3  mm,  sedangkan  pori  yang dapat  menyediakan  air  adalah  pori  yang  lebih  kecil  dari ukuran  tersebut.  Dengan  demikian,  penambahan  bahan organik  sampai  dosis  2.76  ton  ha -1 yang  telah  dapat menurunkan bobot isi dari 1.01 g cm -3 menjadi 0.97 g cm -3
(Tabel  1),  apabila  diberikan  setiap  musim  tanam  dapat diharapkan  dapat  mencegah  degradasi  lahan  dan  dapat meningkatkan produksi tanaman.
Kapasitas  Retensi  Air  Tanah  dan  Distribusi  Pori Tanah
Pengaruh  pemberian  mulsa  hingga  2.76  ton  ha -1 selama  satu  musim  kacang  tanah  tidak  nyata  memberikan perbedaan terhadap retensi air tanah pada berbagai kondisi potensial matrik tanah (Tabel 2). Peningkatan dosis mulsa cenderung  menurunkan  retensi  air  pada  potensial  matrik rendah  (pF  1,  2,  dan  2.54),  tetapi  tidak  menunjukkan perbedaan  pada  potensial  matrik  tinggi  (pF  4.2).  Retensi air  pada  potensial  matrik  rendah  lebih  dipengaruhi  oleh kondisi  struktur  tanah,  sementara  pada  potensial  matrik tinggi lebih dipengaruhi oleh kondisi tekstur tanah (Hillel, 1998;  Lal  dan  Shukla,  2004).  Kondisi  tekstur  tanah  tidak berubah  oleh  pengaruh  pemberian  mulsa  organik.  Proses
retensi air pada berbagai potensial matrik dapat dijelaskan oleh terciptanya pori akibat agregasi tanah.
Tabel 2.  Pengaruh penggunaan mulsa terhadap kadar air pada pF 1, pF 2, pF 2.54 dan pF 4.2
Perlakuan Kadar air (%) pF 1 pF 2 pF 2.54 pF 4.2 Tanpa mulsa (M0) 60.8 41.7 40.2 33.9 Dosis 0.92 ton ha -1 (M1) 56.3 45.6 39.9 34.7 Dosis 1.84 ton ha -1 (M2) 59.3 43.5 40.2 34.2 Dosis 2.76 ton ha -1 (M3) 58.2 39.7 38.9 33.7
Pengaruh  pemberian  mulsa  terhadap  proses agregasi  tanah,  yang  selanjutnya  mempengaruhi  distribusi pori  tanah,  dapat  terlihat  dengan  menentukan  jumlah  pori drainase  dan  pori  air  tersedia  (Tabel  3).  Walaupun  tidak ada  pengaruh  secara  nyata  antar  dosis  mulsa  terhadap ruang pori drainase, tetapi ada kecenderungan peningkatan ruang  pori  drainase  dengan  makin  besarnya  dosis  mulsa. Seperti yang telah dijelaskan di atas, sesuai hasil penelitian Tisdall    dan    Oades  (1982),  bahwa  penambahan  bahan organik (seperti mulsa) lebih menstimulasi proses agregasi yang  membentuk  agregat  makro  dengan  pori  makro  di antaranya.  Peningkatan pori makro tersebut menyebabkan air  yang  masuk  ke  dalam  tanah  cenderung  lolos terdrainase,  sehingga  air  yang  teretensi  pada  potensial matrik yang sama cenderung lebih rendah dengan semakin tingginya dosis mulsa.
Berbeda  halnya  dengan  proses  pembentukan agregat  mikro  yang  menciptakan  pori  mikro,  lebih  tidak terpengaruh oleh bahan organik yang bersifat transient/temporary  binding  agent seperti  mulsa  organik. Terciptanya  agregat  mikro  yang  membentuk  pori  mikro lebih dipengaruhi oleh bahan organik yang lebih persistent seperti polisakarida, lendir bakteri, eksudat akar, atau sisa- sisa  mikroorganisme  tanah  (Oades,  1986).  Dengan demikian  ruang  pori  mikro  (termasuk  pori  air  tersedia) tidak  cenderung  meningkat  dengan  peningkatan  dosis bahan organik berupa mulsa.
Tabel 3.  Pengaruh  pemberian  mulsa  terhadap  pori  drainase  dan pori air tersedia
Perlakuan Pori drainase (% vol) Pori air tersedia (% vol) Tanpa mulsa (M0) 22.4 6.34 Dosis 0.92 ton ha -1 (M1) 22.2 5.18 Dosis 1.84 ton ha -1 (M2) 22.3 5.98 Dosis 2.76 ton ha -1 (M3) 24.4 5.18
Pori  air  tersedia  yang  merupakan  selisih  antara kadar air pada kondisi kapasitas lapang (pF 2.54) dan titik layu  permanen  (pF  4.2)  merupakan  gambaran  berapa persen  air  yang  mudah  diambil  oleh  tanaman  (Hillel, 1998).  Menurut  Oades  (1986),  pori  air  tersedia  tersebut berukuran  0.2–25  μm.  Lebih  besar  dari  ukuran  pori tersebut adalah ruang pori drainase yang menurut Hamblin (1985)  merupakan  pori  yang  menyediakan  untuk pergerakan  udara,  pergerakan  air  cepat,  dan  tempat penetrasi  akar.  Dengan  cenderung  makin  besarnya  jumlah pori  drainase  pada  dosis  mulsa  yang  lebih  tinggi,  maka aerasi  tanah  makin  baik,  distribusi  air  lebih  cepat,  dan penetrasi akar juga lebih  mudah. Kondisi  fisik tanah  yang lebih  baik  demikian  akan  menstimulasi  pertumbuhan  dan produksi tanaman lebih baik.

## Laju Infiltrasi Tanah
Laju infiltrasi tanah yang dipengaruhi oleh mulsa organik  adalah  laju  infiltrasi  minimum  (kapasitas infiltrasi).  Data  pada  Tabel  4  menunjukkan  bahwa pemberian  mulsa  nyata  menaikkan  kapasitas  infiltrasi tanah.  Pemberian  mulsa  2.76  ton  ha -1 (M3)  memberikan pengaruh  yang  lebih  besar  terhadap  kapasitas  infiltrasi tanah dibandingkan dengan dosis mulsa yang lebih rendah. Pemberian  mulsa  pada  tanah  dapat  mengurangi  proses detachment atau penghancuran agregat tanah akibat energi butiran  air  hujan  yang  jatuh  ke  permukaan  tanah.  Adanya mulsa  yang  ditebar  di  permukaan  tanah,  menghambat butir-butir  hujan  yang  jatuh  sehingga  energi  tumbuknya menjadi  nol.  Oleh  karena  itu  air  yang  masuk  ke  dalam tanah  hanya  berupa  aliran-aliran  halus,  dispersi  agregat tanah  dapat  dikurangi,  sehingga  proses  penutupan  pori tanah  oleh  partikel-partikel  halus  di  permukaan  tanah dapat  dikurangi.  Disamping  itu  mulsa  yang  disebarkan  di permukaan  tanah  dapat  merangsang  aktifitas  makrofauna dan  agregasi  tanah  di  bawahnya  sehingga  dapat menciptakan pori-pori makro yang selanjutnya meningkatkan infiltrasi tanah. Dengan demikian, peningkatan  laju  infiltrasi  tanah  terbesar  terjadi  pada perlakuan  M3  (2.76  ton  ha -1 ).  Hal  ini  disebabkan  karena dosis  mulsa  pada  penutupan  mulsa  M3  lebih  banyak daripada  dosis  yang  lain,  sehingga  persentase  penutupan permukaan tanah juga makin besar.
Tabel 4. Pengaruh pemberian mulsa terhadap laju infiltrasi tanah
Perlakuan Laju infiltrasi (cm jam -1 ) Kategori Infiltrasi Tanpa  mulsa (M0) 5.2a Sedang Dosis 0.92 ton ha -1 (M1) 5.6a Sedang Dosis 1.84 ton ha -1 (M2) 6.4a Sedang Dosis 2.76 ton ha -1 (M3) 15.6b Cepat
Keterangan:  Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada kolom yang sama menunjukan tidak ada perbedaan yang nyata pada taraf 5% menurut uji DMRT
Tanah  yang  tidak  diberi  mulsa  mempunyai kemampuan meresapkan/menginfiltrasikan air lebih lambat  daripada  tanah  yang  diberi  mulsa.  Pada  lahan  ini, pori-pori  makro  di  permukaan  tanah  dapat  tertutup  oleh butiran-butiran  halus  yang  terbentuk  akibat  dispersi agregat  tanah  ketika  terjadi  tumbukan  butir  hujan  atau penggenangan  air  hujan,  sehingga  laju  masuknya  air  ke dalam  tanah  menjadi  berkurang.  Pada  tanah  yang  diberi mulsa,  air  hujan  yang  jatuh  tidak  langsung  menyentuh permukaan  tanah,  dan  akan  langsung  masuk  ke  dalam tanah,  sehingga  tidak  terjadi  dispersi  agregat  tanah. Adapun  pada  tanah  yang  tidak  diberi  mulsa,  pukulan  air yang  jatuh  ke  permukaan  tanah  akan  menghancurkan agregat  dan  partikel-partikel  tanah  yang  selanjutnya menutupi pori-pori di permukaan tanah. Penggenangan air di  permukaan  tanah  juga  dapat  menghancurkan  agregat- agregat tanah, sehingga dapat menciptakan pengkerakan di permukaan  tanah  ( surface  sealing ).  Kondisi  demikian dapat menurunkan infiltrasi secara drastis.
Besarnya  infiltrasi  akibat  perlakukan  pemberian mulsa juga dipengaruhi oleh terbentuknya pori-pori makro tanah.  Apabila  dihubungkan  dengan  ruang  pori  drainase tanah (Tabel 3), terdapat hubungan linier antara ruang pori
drainase  dengan  laju  infiltrasi  tanah,  dengan  model:  laju infiltrasi  =  4.6  ruang  pori  drainase  –  96.8  (R 2 =  0.97). Makin  besar  ruang  pori  drainase  maka  makin  besar  laju infiltrasi  tanah,  sehingga  meningkatkan  persentase  jumlah air hujan yang masuk ke dalam tanah.Walaupun pemberian mulsa  tidak  nyata  meningkatkan  ruang  pori  drainase (Tabel  3.),  tetapi  kecenderungan  peningkatan  ruang  pori drainase  telah  dapat  meningkatkan  kapasitas  infiltrasi tanah  secara nyata. Peningkatan ruang pori drainase tanah dapat  meningkatkan  konduktivitas  hidrolik  jenuh  tanah, sehingga pergerakan air dalam kondisi jenuh seperti ketika terjadi  hujan  dapat  meningkat.  Laju  pergerakan  air  pada profil tanah yang lebih cepat dapat meningkatkan kapasitas infiltrasi tanah.

## Pengaruh Mulsa terhadap Pertumbuhan dan Produksi Kacang Tanah

## Jumlah Daun dan Tinggi Tanaman
Jumlah  daun  kacang  tanah  pada  penelitian  ini menunjukkan  bahwa  makin  tinggi  pemberian  mulsa menyebabkan  jumlah  daun  per  rumpun  makin  banyak (Gambar  1).  Demikian  juga  tinggi  tanaman  di  lapangan menunjukkan  bahwa  pemberian  mulsa  jerami  dapat meningkatkan tinggi tanaman. Tanaman dalam pertumbuhannya  dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor  antara lain  sifat  genetis,  kondisi  lingkungan  termasuk  tanah  dan iklim.
Gambar 1. Jumlah daun tanaman selama masa pertumbuhan
Gambar  2.  Perkembangan  tinggi  tanaman  kacang  tanah  selama masa pertumbuhan
0 20 40 60 80 2 4 6 8 10 Umur (minggu setelah tanam) Jum la h da un (he la i) Mo (t anpa mulsa) M1 (0,92 t on/ha) M2 (1,84 t on/ha) M3 (2,76 t on/ha) 0 15 30 45 60 75 2 4 6 8 10 12 Umur (minggu setelah tanam) T in g g i t a n a m a n ( c m ) Mo (0 ton/ha) M1 (0,92 ton/ha) M2 (1,84 ton/ha) M3 (2,76 ton/ha)
Mo (tanpamulsa) M2 (1.84 ton ha -1 )
M3 (2.76 ton ha -1 )
M1 (0.92 ton ha -1 )
Mo (tanpa mulsa) M2 (1.84 ton ha -1 ) M3 (2.76 ton ha -1 ) Mo (tanpa mulsa)
M2 (1.84 ton ha -1 )
M1 (0.92 ton ha -1 ) M3 (2.76 ton ha -1 )
Keadaan  lingkungan  yang  menguntungkan  akan mempermudah  penyerapan  air  dan  unsur  hara  oleh  akar. Gambar  2  juga  menunjukkan  bahwa  tanaman  yang  diberi mulsa lebih tinggi dari tanaman tanpa mulsa.

## Biomassa Basah dan Biomassa Kering
Hasil  perhitungan  biomassa  basah  dan  kering berdasarkan  lima  tanaman  contoh  disajikan  pada  Tabel  5. Pemberian  mulsa  pada  lahan  pertanian  dapat  mengurangi laju  evaporasi  sehingga  air  dapat  lebih  tersedia  bagi tanaman dan pertumbuhan tanaman menjadi optimal.
Tabel 5.  Pengaruh  pemberian  mulsa  terhadap  biomassa  basah dan kering kacang tanah
Perlakuan Bobot biomassa basah (g) Bobot biomassa kering (g) Tanpa mulsa (M0) 158 40.3 Dosis 0.92 ton ha -1 (M1) 163 42.6 Dosis 1.84 ton ha -1 (M2) 168 47.3 Dosis 2.76 ton ha -1 (M3) 171 49.8
Analisis  statistika  menunjukkan  bahwa  antara perlakuan mulsa M0, M1, M2 dan M3 tidak menunjukkan perbedaan yang nyata terhadap bobot biomassa basah dan kering kacang tanah. Walaupun tidak berbeda nyata secara statistik,  namun  tanaman  yang  diberi  mulsa  cenderung mempunyai  biomassa  basah  dan  kering  yang  lebih  berat daripada  tanaman  tanpa  mulsa  (Tabel  5).  Hal  ini  terjadi karena  pemberian  mulsa  dapat  meningkatkan  kesuburan tanah,  menciptakan  lingkungan  fisik  yang  lebih  baik  bagi pertumbuhan  akar  tanaman,  sehingga  pertumbuhan tanaman lebih optimal.

## Jumlah dan Bobot Polong Kacang Tanah
Hasil  perhitungan  jumlah  dan  bobot  polong berdasarkan  lima  tanaman  contoh  disajikan  pada  Tabel  6. Pemberian  mulsa  hingga  2.76  ton  ha -1 tidak  berpengaruh nyata  dalam  meningkatkan  produksi  polong  baik  jumlah maupun bobotnya.
Pemberian  mulsa  hingga  2.76  ton  ha -1 cenderung meningkatkan  jumlah  dan  bobot  polong.  Penambahan mulsa  pada  tanah  mengurangi  evaporasi,  stabilitas  suhu dan  kelembaban  tanah  terjaga,  serta  peningkatan ketersediaan  unsur  hara  tanah.  Dengan  demikian,  kondisi pertumbuhan  kacang  tanah  dapat  lebih  baik  dan pembentukan polong optimal.
Tabel 6.  Pengaruh pemberian  mulsa  terhadap  jumlah  dan bobot
polong kering kacang tanah Perlakuan Jumlah polong Bobot polong kering (g) Tanpa mulsa (M0) 26 25.3 Dosis 0.92 ton ha -1 (M1) 27 25.9 Dosis 1.84 ton ha -1 (M2) 27 27.7 Dosis 2.76 ton ha -1 (M3) 28 29.0

## Jumlah dan Bobot Biji Kacang Tanah
Jumlah  dan  bobot  biji  kacang  tanah  juga diperhitungkan  berdasarkan  lima  tanaman  contoh  kacang tanah  kering  oven.  Bagian  kacang  tanah  yang  dikonsumsi oleh  manusia  adalah  biji  kacang  tanah  sehingga  dapat dijadikan  indikator  produktivitas.  Pengaruh  penggunaan
mulsa  terhadap  jumlah  dan  bobot  biji  kacang  tanah disajikan pada Tabel 7.
Tabel 7.  Pengaruh  pemberian  mulsa  terhadap  jumlah  dan  bobot biji kacang tanah Perlakuan Jumlah biji Bobot biji kering (g) Tanpa mulsa (M0) 45 18.0 Dosis 0.92 ton ha -1 (M1) 47 19.6 Dosis 1.84 ton ha -1 (M2) 48 21.0 Dosis 2.76 ton ha -1 (M3) 49 22.5
Pemberian  mulsa  dapat  menjaga  kelembaban tanah,  sehingga  konsumsi  air  tanah  untuk  pembentukan tiap  satuan  berat  biji  kacang  tanah  dapat  lebih  efisien. Menurut  uji  statistik,  pemberian  mulsa  M0,  M1,  M2  dan M3  tidak  nyata  meningkatkan  jumlah  dan  bobot  biji kacang  tanah.  Namun,  tanaman  yang  diberi  mulsa mempunyai jumlah dan bobot kering biji yang lebih tinggi dibandingkan  dengan  tanaman  yang  tidak  diberi  mulsa. Pemberian  mulsa  dengan  dosis  2.76  ton  ha -1 dapat meningkatkan  produksi  biji  kacang  tanah  25%,  dibanding tanpa mulsa.
Data  di  Tabel  7  menunjukkan  bahwa  walaupun pengaruh  pemberian  mulsa  hingga  2.76  ton  ha -1 belum dapat  memperbaiki  sifat-sifat  fisik  tanah  (kecuali infiltrasi),  pertumbuhan  maupun  produksi  kacang  tanah secara  nyata.  Namun,  sifat-sifat  fisik  tanah  cenderung lebih  baik  dan  pertumbuhan  maupun  produksi  kacang tanah  cenderung  meningkat  dengan  makin  besarnya  dosis mulsa.  Pemberian mulsa dalam dosis yang rendah seperti dalam  penelitian  ini,  bermanfaat  dalam  mempertahankan kualitas  tanah  untuk  mencegah  degradasi,  sehingga  dapat mempertahankan  produksi  tanaman  setiap  musim.  Oleh karena  itu,  untuk  tanah-tanah  yang  kondisinya  masih bagus, dosis mulsa/bahan organik yang relatif rendah tetap diperlukan  agar  tercapai  kelestarian  tanah  yang  dapat mendukung  ketahanan  pangan.  Untuk  tanah-tanah  yang telah  terdegradasi,  agar  tercapai  perbaikan  kualitas  tanah secara  cepat  dapat  dilakukan  dengan  dosis  mulsa  organik yang lebih tinggi yang dapat dilakukan melalui penanaman kombinasi  tanaman  pangan  dengan  tanaman  penghasil bahan organik agar tidak kesulitan sumber bahan organik. Begitu  juga  pengaruh  mulsa  organik  terhadap  berbagai tanaman pangan perlu diujicobakan.

## SIMPULAN
Pemberian mulsa jerami padi hingga 2.76 ton ha -1 tidak  nyata  memperbaiki  sifat-sifat  fisik  tanah  seperti bobot  isi,  ruang  pori  total,  kapasitas  retensi  air  tanah,  dan distribusi  pori  tanah,  namun  nyata  meningkatkan  laju infiltrasi minimum/kapasitas infiltrasi. Ada kecenderungan mulsa  dapat  memperbaiki  sifat-sifat  fisik  tanah  tersebut. Laju  infiltrasi  minimum  tanah  meningkat  dengan pemberian mulsa. Pemberian mulsa juga tidak berpengaruh  nyata  meningkatkan  produksi,  walaupun cenderung  menghasilkan  pertumbuhan  dan  produksi  yang lebih baik dibandingkan dengan yang tidak diberi mulsa.

## SARAN
Perlu  dilakukan  penelitian  lebih  lanjut  dengan penggunaan  dosis  mulsa  yang  lebih  tinggi,  jenis  tanaman yang berbeda, dan pemberian mulsa lebih dari satu musim tanam  sehingga  dapat  terlihat  pengaruhnya  terhadap  sifat- sifat  fisik  tanah  dan  produktivitas  tanaman.  Dengan demikian  pertanian  konservasi  yang  berpihak  pada kelestarian  lingkungan  dan  pertanian  yang  berkelanjutan ( sustainable agriculture ) dapat terwujud.

## DAFTAR PUSTAKA
Bunnaa,  S.,  P.  Sinatha,  O.  Makaraa,  J.  Mitchell,  and  S. Fukaib.  2011.  Effects  of  straw  mulch  on mungbean  yield  in  rice  fields  with  strongly compacted soils. Field Crops Res ., 124:295-301.
Dexter,  A.R.  1988.  Advances  in  characterization  of  soil structure. Soil Tillage Res ., 11:199–238.
Foth,  H.D.  and  L.M.  Turk.  1972. Fundamentals  of  Soil Science .  5 th ed.    John  Wiley  &  Sons,  Inc,  New York.
Ghosh,  P.K.,  D.  Dayal,  K.K.  Bandyopadhyay,  and  M. Mohanty.  2006.  Evaluation  of  straw  and polythene  mulch  for  enhancing  productivity  of irrigated  summer  groundnut. Field  Crops  Res ., 99:76–86.
Głab,  T.  and  B.  Kulig.  2008.  Effect  of  mulch  and  tillage system  on  soil  porosity  under  wheat  ( Triticum aestivum ). Soil & Tillage Res ., 99:169–178.
Hamblin,  A.P.  1985.  The  influence  of  soil  structure  on water  movement,  crop  root  growth  and  water uptake. Advanves in agronomy , 38:95-158.
Hamdani,  J.S.  2009.  Pengaruh  jenis  mulsa  terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tiga  kultivar  kentang ( Solanum tuberosum L.) yang ditanam di dataran medium. J. Agron . Indones ., 37:14–20.
Hillel,  D.  1998. Environmental  Soil  Physics .  Academic Press. New York.
Horn,  R.,  and  A.R.  Dexter.  1989.  Dynamics  of  soil aggregation  in  an  irrigated  desert  loess. Soil Tillage Res ., 13:253–266.
Jidan, S.,  and P.W. Unger. 2001. Soil water accumulation under different precipitation, potential evaporation, and straw mulch conditions. Soil Sci. Soc. Am. J ., 65:442–448.
Lado, M.,  A. Paz, and M. Ben-Hur. 2004. Organic matter and  aggregate-size  interactions  in  saturated hydraulic  conductivity. Soil  Sci.  Soc.  Am.  J ., 68:234–242.
Lal, R. and M.K. Shukla. 2004.  Principles of Soil Physics. Marcel Dekker, Inc. New York.
Las, I. dan A. Mulyani. 2008.  Sumberdaya lahan potensial tersedia untuk mendukung ketahanan pangan dan energi.  Prosiding  Semiloka  Nasional:  Strategi Penanganan  Crisis  Sumberdaya  Lahan  untuk Mendukung  Kedaulatan  Pangan  dan  Energi. Bogor, 22-23 Desember 2008.
Le  Bissonnais,  Y.  1996.  Aggregate  stability  and assessment  of  soil  crustability  and  erodibility:  I. Theory  and  methodology. Eur.  J.  Soil  Sci ., 47:425–437.
Le  Bissonnais,  Y.  and  D.  Arrouays.  1997.  Aggregate stability  and  assessment  of  soil  crustability  and erodibility:  II.  Application  to  humic  loamy  soils with various organic carbon contents. Eur. J. Soil Sci ., 48:39–48.
Martens, D.A. and W.T. Frankenberger. 1992.
Modification  of  infiltration  rates  in  a  organic amended irrigated soil. J. Agron ., 84:707-717.
Materechera, S.A. 2009. Aggregation in a surface layer of a  hardsetting  and  crusting  soil  as  influenced  by the application of amendments and grass mulch in a  South  African  semi-arid  environment. Soil  & Tillage Res ., 105:251–259.
Oades, J.M. 1986. Aggregation in Soils. In Rengasamy, P. (Ed) Soil Structure and Aggregate Stability.  Proc. of A Seminar, Inst. for Irrigation and Salinity Res. Tatura.
Ramakrishna,  A.,  H.M.  Tamb,  S.P.  Wani,  and  T.  Dinh. 2006.  Long  Effect  of  mulch  on  soil  temperature, moisture, weed infestation and yield of groundnut in  northern  Vietnam. Field  Crops  Res .,  95:115- 125.
Rivenshield,  A.  and  N.L.  Bassuk.  2007.  Using  organic amendments  to  decrease  bulk  density  and increase  macroporosity  in  compacted  soils. Arboriculture & Urban Forestry , 33:140–146.
Sharmaa, P., V. Abrolb, and R.K. Sharma. 2011. Impact of tillage  and  mulch  management  on  economics, energy  requirement  and  crop  performance  in maize–wheat  rotation  in  rainfed  sub  humid inceptisols, India. Europ. J. Agronomy , 34:46–51.
Singha,  B.,  E.  Humphreysb,  P.L.  Eberbacha,  A. Katupitiyac, Yadvinder-Singhd,  and S.S. Kukald. 2011.  Growth,  yield  and  water  productivity  of zero till wheat as affected by rice straw mulch and irrigation  schedule. Field  Crops  Res .,121:209– 225.
Sinukaban,  N.  2007.  Pengaruh  pengolahan  tanah konservasi  dan  pemberian  mulsa  jerami  terhadap produksi  tanaman  pangan  dan  erosi  hara.
Konservasi  Tanah  dan  Air  Kunci  Pembangunan Berkelanjutan. Direktorat Jenderal RLPS. Bogor.
Susilawati,  P.N.  2010. Budidaya  Kacang  Tanah  pada
Lahan  kering. BPTP  Banten.  Badan  Litbang Deptan.
Tisdall,  J.M.  and  J.M.  Oades.  1982.  Organic  matter  and water-stable  aggregates  in  soils. J.  Soil  Sci ., 33:141-163.
Tolk,  J.A.,  T.A.  Howell,  and  S.R.  Evett.  1999.  Effect  of mulch,  irrigation,  and  soil  type  on  water  use  and yield  of  maize. Soil  &  Tillage  Res .,  50:137-147.
.