http://ejournal.urindo.ac.id/index.php/PAMAS
Peningkatan Pengetahuan Tentang Stunting pada Ibu Balita di Kelurahan Pondok Ranggon Cipayung Jakarta Timur Provinsi DKI Jakarta
Yeny Sulistyowati, Lili Indrawati, Suryani, Sukma Aditya Putra, Muhammad Gumilar Universitas Respati Indonesia Email:yeny.sulistyowati@urindo.ac.id

## Abstrak
Stunting pada  awal  kehidupan,  terutama  pada  1000  hari  pertama  sejak  konsepsi sampai  usia  dua  tahun,  gangguan  pertumbuhan  memiliki  konsekuensi  fungsional  yang merugikan pada anak. Kondisi pandemi Covid 19 saat ini semakin perlu diupayakan kerjasama multisektor, untuk mencegah terjadinya berbagai konsekuensi tersebut. Beberapa konsekuensi tersebut  termasuk  kognisi  dan  kinerja  pendidikan  yang  buruk,  pola  asuh  yang  kurang,  upah orang dewasa yang rendah, produktivitas yang hilang, dan disertai dengan penambahan berat badan  berlebihan  di  kemudian  hari,  peningkatan  risiko  penyakit  kronis  terkait  nutrisi  pada kehidupan  orang  dewasa.  Pengetahuan  ibu  balita  juga  memegang  peranan  dalam  upaya tersebut. Oleh karena itu tujuan dari kegiatan ini adalah peningkatan pengetahuan ibu balita tentang stunting .  Kegiatan  dilaksanakan  dibeberapa  wilayah  Posyandu  yang  terlaksana  pada bulan  September  –  Oktober  2022.  Pelaksanaan  bekerjasama  dengan  Kader,  Puskesmas Kelurahan  Pondok  Ranggon,  Puskesmas  Kecamatan  Cipayung  serta  pihak  Kelurahan  Pondok Ranggon dan Kecamatan Cipayung. Hasil dari kegiatan ini adalah peningkatan pemberdayaan mitra  melalui  peningkatan pengetahuan ( Hasil Post Test Meningkat dibanding Pre Test) yaitu yang pengetahuannya baik dari 95% menjadi 98% setelah adanya penyuluhan dan peningkatan keterampilan mitra ( Terjalin kerjasama lintas program, dibuktikan dengan adanya keterlibatan aktif  unsur  masyarakat  (Pemerintah  Kelurahan,  RW,  kader,  karangtaruna  dan  tokoh  agama). Dengan  adanya  peningkatan  pengetahuan  ibu  balita  diharapkan  bisa  semakin  meningkatkan peran Kerjasama dengan lintas sektor sehingga keberlangsungan program dapat terjaga dengan baik.
Kata Kunci: Pengetahuan, Ibu, Balita, Stunting

## Abstract
Stunting in early life, especially in the first 1000 days from conception to the age of two  years,  impaired  growth  has  adverse  functional  consequences  in  children.  The  current condition of the  COVID-19 pandemic requires more and more multi-sectoral collaboration to prevent  these  consequences.  Some  of  these  consequences  include  poor  cognition  and educational performance, poor parenting, low adult wages, lost productivity, and accompanied by excessive weight gain later in life, an increased risk of chronic nutrition-related diseases in adult life. Mother's knowledge of toddlers also plays a role in this effort. Therefore, the purpose of this activity is to increase the knowledge of mothers under five about stunting. The activity was carried out in several Posyandu areas which was carried out in September – October 2022. The implementation was in collaboration with Cadres, Pondok Ranggon Village Health Center, Cipayung District Health Center and Pondok Ranggon Village and Cipayung District. The result of this activity is an increase in partner empowerment through increased knowledge  (Post  Test Results Increase compared to Pre Test) namely those whose knowledge is good from 95% to 98% after counseling and increasing partner skills (Cross-program collaboration, evidenced by
the  active  involvement  of  community  elements  (Village  government,  RW,  cadres,  youth organizations and religious leaders.) With the increase in knowledge of mothers and children under five, it is hoped that the role of cooperation with cross-sectors will be increased so that the sustainability of the program can be well maintained.
Keywords: Knowledge, Mother, Children Under Five, Stunting

## PENDAHULUAN

## Analisis Situasi
Indonesia saat ini masih menghadapi permasalahan gizi yang memiliki dampak serius pada  kualitas  sumber  daya  manusia  (SDM),  salah  satu  masalah  gizi  yang  masih  dihadapi Indonesia  adalah stunting . Stunting adalah  kondisi  gagal  tumbuh  pada  anak  balita  akibat kekurangan gizi kronis terutama pada 1.000 Hari Pertama Kehidupan (HPK). Pemenuhan gizi dan pelayanan Kesehatan pada ibu hamil juga perlu mendapatkan perhatian khusus agar mencegah terjadinya stunting . Stunting dapat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan otak. Anak stunting juga memiliki risiko lebih tinggi menderita penyakit kronis di masa dewasanya. (1)
Prevalensi stunting di  Indonesia menempati  peringkat  kelima terbesar  di  dunia.  Data Riset kesehatan dasar (Riskesdas) tahun 2013 menunjukkan prevalensi stunting dalam lingkup nasional  sebesar  37,2  persen,  terdiri  dari  prevalensi  pendek  sebesar  18,0  persen  dan  sangat pendek  sebesar  19,2  persen. Stunting dianggap  sebagai  masalah  kesehatan masyarakat  yang berat bila prevalensi stunting berada pada rentang 30-39 persen. Hal ini menunjukkan bahwa Indonesia  sedang  mengalami  masalah  kesehatan  masyarakat  yang  berat  dalam  kasus  balita stunting. (2)
Masalah  kurang  gizi  dan  stunting  merupakan  dua  masalah  yang  saling  berhubungan. Stunting pada  anak  merupakan  dampak  dari  defisiensi  nutrien  selama  seribu  hari  pertama kehidupan. Hal ini menimbulkan gangguan perkembangan fisik anak yang irreversible , sehingga menyebabkan penurunan kemampuan kognitif dan motorik serta penurunan performa kerja. Anak  stunting  memiliki  rerata  skor Intelligence  Quotient (IQ)  sebelas  poin  lebih  rendah dibandingkan rerata skor IQ pada anak normal. Gangguan tumbuh kembang pada anak akibat kekurangan gizi bila tidak mendapatkan intervensi sejak dini akan berlanjut hingga dewasa. (3)
Stunting adalah gangguan tumbuh kembang yang dialami anak akibat gizi buruk, infeksi berulang,  dan  stimulasi  psikososial  yang  tidak  memadai.  Anak-anak  didefinisikan  sebagai terhambat  jika  tinggi  badan  mereka  terhadap  usia  lebih  dari  dua  deviasi  standar  di  bawah
median standar pertumbuhan anak WHO. Stunting merupakan sebuah kondisi di mana tinggi badan anak  lebih pendek dibanding tinggi anak seusianya. Kondisi pandemi Covid 19 saat  ini perlu  menjadi  perhatian  semua  pihak  dalam  upaya  penurunan  angka stunting yang  menjadi salah satu program prioritas nasional. (4)
Keterkaitan  timbal  balik  antara  status  gizi  dan  penyakit  menjadi  dasar  mengapa intervensi  pencegahan stunting juga  merupakan  bagian  penting  dari  upaya  penanggulangan wabah  Corona.  Mengoptimalkan  pelaksanaan  intervensi  gizi  spesifik  dan  sensitif  untuk percepatan  pencegahan stunting juga merupakan  upaya  efektif  untuk  menanggulangi  wabah corona selain dengan cara melindungi diri secara fisik dari paparan virus Covid-19. (5)
Stunting pada awal kehidupan, terutama pada 1000 hari pertama sejak konsepsi sampai usia dua tahun, gangguan pertumbuhan memiliki konsekuensi fungsional yang merugikan pada anak. Kondisi pandemi Covid 19 saat ini semakin perlu diupayakan kerjasama multisektor, untuk mencegah terjadinya berbagai konsekuensi tersebut. Beberapa konsekuensi tersebut termasuk kognisi dan kinerja pendidikan yang buruk, upah orang dewasa yang rendah, produktivitas yang hilang,  dan  disertai  dengan  penambahan  berat  badan  yang  berlebihan  di  kemudian  hari, peningkatan risiko penyakit kronis terkait nutrisi pada kehidupan orang dewasa. (6,7,8)
Hasil  Riset  Kesehatan  Dasar  tahun  2018  yaitu  30,8%  balita  di  Indonesia  mengalami stunting (9) .  Sebanyak  17,7%  balita  di  Jakarta  mengalami stunting ,  di  wilayah  Kecamatan Cipayung  pada  Tahun  2020  terdapat  38  balita stunting .  Sedangkan  pada  Tahun  2021 sampai bulan September terdapat 64 balita stunting . Di wilayah Kelurahan Pondok Ranggon merupakan wilayah tertinggi  kasus stunting di  Kecamatan  Cipayung ,  terdapat  14  balita stunting (10) . Berbagai  upaya  telah  dilaksanakan  untuk  menurunkan  angka  kejadian stunting ,  berdasar Perpres  No  72  tahun  2021  tentang  Percepatan  Penurunan Stunting ,  Keputusan  Gubernur Daerah  Khusus  Ibukota  Jakarta  No  578  tahun  2021  tentang  Tim  Konvergensi  Pengendalian Stunting di Provinsi Daerah Khusus Ibukota Jakarta, Instruksi Walikota No 6 Tahun 2021 tentang Intervensi Penurunan dan Pencegahan Stunting Terintegrasi di Kota Administrasi Jakarta Timur serta SK Camat Kecamatan Cipayung No 34 Tahun 2021 Tentang Intervensi dan Pencegahan Stunting Terintegrasi. Selain itu perlu adanya penanganan lain dan inovasi untuk menurunkan persentase  kasus stunting di  wilayah  Kelurahan  Pondok  Ranggon  dan  wilayah  lainnya  yang dilakukan secara teratur dan terpantau agar mendapatkan hasil yang maksimal. (11)
Kelurahan Pondok Ranggon merupakan salah satu dari delapan kelurahan yang berada di Kecamatan Cipayung, Jakarta Timur. Wilayah Kelurahan Pondok Ranggon merupakan daratan dengan  nilai  strategis  karena  berhubungan  langsung  dengan  jalur  perlintasan  alternatif  dari
kawasan Cileungsi (Jonggol), Kranggan (Bekasi), dan Kelurahan Harjamukti (Depok). (12) Salah satu upaya yang dilakukan adalah dengan meningkatkan pengetahuan ibu balita mengenai stunting , dengan pendekatan pada kegiatan rutin yang telah dilakukan seperti di Posyandu.

## Prioritas Permasalahan
Permasalahan  peningkatan  angka stunting pada  masa  Pandemi  Covid  19  ini  menjadi permasalahan masyarakat yang perlu untuk ditanggulangi bersama. Untuk itu perlu diupayakan beberapa kegiatan lintas program dan lintas sektor dalam penurunan angka stunting . Dalam hal ini  dilakukan  kegiatan  penyuluhan  kepada  ibu  balita  sebagai  bagian  dari  masyarakat  agar meningkat pengetahuannya tentang Stunting dan Kesehatan.

## Tujuan Kegiatan
Tujuan dari kegiatan ini adalah adanya peningkatan pengetahuan tentang stunting dan kesehatan, kerjasama lintas program dan sektor serta tersusun rencana program keberlanjutan.
1. Indikator Capaian Target Luaran dari Solusi Permasalahan
a. Adanya peningkatan pengetahuan tentang Stunting dan Kesehatan. Indikatornya: terjadi peningkatan nilai post test dibanding pre test pada ibu balita.
b. Terciptanya  kerjasama  lintas  program .  Indikatornya: ada  keterlibatan  kader,  tokoh masyarakat lain serta dukungan dari pihak Kelurahan dan Kecamatan.
c. Tersusun rencana program keberlanjutan. Indikatornya: adanya peran dari semua unsur dan kegiatan yang telah berkelanjutan di wilayah tersebut.

## METODA PELAKSANAAN

## Langkah-Langkah Solusi
Sasaran kegiatan ini adalah Balita Stunting, Ibu Balita dan Masyarakat serta pelaksana lintas  program di Kelurahan Pondok Ranggon. Secara lengkap langkah  –  langkah solusi dapat dibagi menjadi beberapa tahap sebagai berikut:
a. Tahap  Pertama . Tahap  pertama merupakan  perencanaan  kegiatan  yang  akan dilakukan.
Proses  perencanaan  meliputi  identifikasi  kebutuhan,  identifikasi  potensi  dan  kelemahan yang  ada,  menentukan  jalan  keluar  dan  kegiatan  yang  akan  dilakukan,  dan  membuat pengorganisasian kegiatan. Perencanaan disusun sendiri oleh masyarakat. Sedangkan tim pengabdi dan pihak Kelurahan Pondok Ranggon akan bertindak sebagai fasilitator.
b. Tahap  Kedua .  Tahap  kedua  merupakan  pelaksanaan  kegiatan.  Kegiatan  dilaksanakan bersama-sama  oleh  masyarakat  sesuai  dengan  yang  telah  direncanakan.  Sedangkan  tim pengabdi dan pihak Kelurahan Pondok Ranggon akan bertindak sebagai fasilitator.
c. Tahap  Ketiga .  Pada  tahap ketiga,  dilakukan monitoring  dan  evaluasi  kegiatan. Proses  ini juga  dilakukan  sendiri  oleh  masyarakat.  Tim  pengabdi  dan  pihak  Kelurahan  Pondok Ranggon juga akan bertindak sebagai fasilitator.
Pelaksanaan kegiatan pengabdian masyarakat dilaksanakan selama 8 (delapan) bulan, di kelurahan Pondok Ranggon. Penyuluhan diberikan pada periode bulan September dan  Oktober  saat  pelaksanaan  Posyandu.  Diharapkan  setelah  program  ini  terjadi penurunan  angka stunting di  Kelurahan  Pondok  Ranggon  dan  Kawasan  kepiting  tetap dilanjutkan pelaksanaannya oleh masyarakat.

## Partisipasi Mitra dalam Pelaksanaan Program
Beberapa  faktor  pendukung  yang  sangat  menentukan  keberhasilan  program  pengabdian adalah, faktor  pertama adalah  tim  pelaksana  yang  kompeten,  partisipasi  ibu  balita  dan masyarakat.  Untuk  mendukung  tercapainya  peningkatan  pengetahuan  tentang stunting dan kesehatan pada ibu balita dilakukan upaya penyuluhan dan pendampingan. Faktor pendukung yang  kedua adalah  adanya  dukungan  yang  kuat  dari  Kelurahan  Pondok  Ranggon.  Dengan pelaksanaan  program  ini,  komitmen  akan  standar  pelayanan  ini  akan  makin  ditingkatkan, dibudayakan  dan  direalisasikan. Faktor  pendukung  yang  ketiga adalah  partisipasi  dan keterlibatan  lintas  program  sehingga  dapat  terjadi  saling  koordinasi  di  antara  lintas  sektor. Adapun faktor  pendukung  yang  keempat adalah  fasilitas,  sarana  prasarana  pendukung  dari Institusi, Kelurahan maupun Masyarakat.

## Evaluasi Pelaksanaan Program dan Keberlanjutan Program
Selanjutnya  evaluasi  program  pengabdian  dilakukan  terhadap  ketercapaian  dari indikator yang telah ditentukan berdasar tujuan yang ingin dicapai.

## HASIL PELAKSANAAN KEGIATAN
Berdasarkan  Surat  Tugas  LPPM  No  003/ST.LPPM/UNR/VI/VI/2022  tertanggal  22  Juni 2022,  maka  Tim  Pengabdi  mulai  melaksanakan  rangkaian  kegiatan  PkM  dengan  Pendanaan Kemenristekdikti  Tahun  2022.  Sasaran  kegiatan  ini  adalah  Balita  Stunting,  Ibu  Balita  dan Masyarakat serta pelaksana lintas program di Kelurahan Pondok Ranggon. Kegiatan penyuluhan
ini menjadi bagian dari kegiatan PkM yang telah dilaksanakan. Tahapan dalam kegiatan Pk Mini adalah sebagai berikut:
Tahap Pertama .
Penyusunan  rencana  kegiatan:  dilakukan  dalam  koordinasi  tim,  baik  melalui  media offline  maupun  online.  Terlaksana  sebanyak  3  kali.  Kegiatan  koordinasi  lintas  sektor dilaksanakan selama dua hari yaitu, Senin dan Selasa tanggal 4-5 Juli 2022. Pada tanggal 4 Juli dilakukan Koordinasi di tingkat Kelurahan Kecamatan Pondok Ranggon dan Kelurahan Pondok Ranggon.  Link  berita  kegiatan  dapat  diakses  di http://lppm.urindo.ac.id/kegiatan-persiapan- penelitian-dan-pengabdian-masyarakat-tahun-2022-lppm-universitas-respati-indonesia-di- puskesmas-pondok-ranggon dan http://lppm.urindo.ac.id/kegiatan-persiapan-penelitian-dan- pengabdian-masyarakat-tahun-2022-lppm-universitas-respati-indonesia-di-puskesmas- kelurahan-pondok-ranggon
Setelah  dilakukan  koordinasi  maka  didapatkan  keseluruhan  data  jumlah  Balita  yang  ada  di kelurahan  Pondok  Ranggon  dan  jadwal  rutin  pelaksanaan  Posyandu  yang  ada  di  Wilayah Kelurahan Pondok Ranggon.

## Tahap Kedua .
Tahap kedua merupakan pelaksanaan kegiatan PkM. Kegiatan dilaksanakan bersama- sama  oleh  masyarakat,  tim  pengabdi  dan  pihak  Kelurahan  Pondok  Ranggon  akan  bertindak sebagai  pemateri  dan  fasilitator.  Pemateri  disampaikan  oleh  Tim  pengabdi  dengan  jumlah peserta secara keseluruhan ada 126 orang, dengan periode pelaksanaan kegiatan Posyandu di Bulan  September  dan  Oktober  2022.  Diakhir  rangkaian  kegiatan  penyuluhan  dilaksanakan evaluasi dengan hasil sebagai berikut:
Gambar 1 . Hasil Evaluasi kegiatan webinar tentang pengetahuan status gizi balita  Terjadi peningkatan hasil pre test dibanding post test
Tahap  Ketiga . Pada tahap ketiga, dilakukan monitoring dan evaluasi kegiatan. Proses ini juga dilakukan  sendiri  oleh  masyarakat.  Tim  pengabdi  dan  pihak  Kelurahan  Pondok  Ranggon bertindak  sebagai  fasilitator.  Keberlanjutan  program  pengabdian  dilakukan  oleh  kader  dan keluarga  dengan  dukungan  Pihak  Kelurahan  Pondok  Ranggon  dan  Lintas  Sektor.  Bukti keterlibatan  kader  dalam  rangkaian  kegiatan  PkM  ini  dapat  di  akses  pada  link: http://lppm.urindo.ac.id/cegah-stunting-dalam-pengabdian-kepada-masyarakat dan http://lppm.urindo.ac.id/cegah-stunting-itu-penting

## SIMPULAN
Rangkaian kegiatan PkM yang dimulai dengan perencanaan sampai dengan evaluasi dan keberlanjutan kegiatan telah dilaksanakan, dengan hasil sebagai berikut:
1. Telah dilaksanakan kegiatan penyuluhan pada ibu balita, sejumlah 126 orang.
2. Ada peningkatan nilai post test dibanding pre test pada ibu balita.
Baik 95% Cukup 5% Kurang 0% Evaluasi Kegiatan Pelatihan Tentang Pengetahuan (Pre Test) Baik Cukup Kurang Baik 98% Cukup 2% Kura… Evaluasi Kegiatan Pelatihan Tentang
Pengetahuan (Post Test)
Baik Cukup Kurang
3. Keterlibatan  kader,  tokoh  masyarakat  lain  serta  dukungan  dari  pihak  Kelurahan  dan Kecamatan.
4. Peran  dari  semua  unsur  dan  kegiatan  yang  telah  berkelanjutan  di  wilayah  tersebut,  yaitu dengan adanya Posyandu rutin dilaksanakan setiap bulan.
Dengan  adanya  peningkatan  pengetahuan  ibu  balita  diharapkan  bisa  semakin meningkatkan peran Kerjasama dengan lintas sektor sehingga keberlangsungan program dapat terjaga dengan baik.

## DAFTAR PUSTAKA
Kementrian Sekretariat Presiden, Wakil Presiden (2020),
https://stunting.go.id/memprioritaskan-pencegahan-stunting-di-era-pandemi-covid- 19-sekali-mendayung-dua-tiga-pulau-terlampaui/
Kemenkes RI (2017) ‘Hasil Pemantauan Status Gizi (PSG) Balita Tahun 2017’, Buku Saku , pp. 1– 150.
Setiawan,  E.,  Machmud,  R.  and  Masrul,  M.  (2018)  ‘Faktor-Faktor  yang  Berhubungan  dengan Kejadian Stunting pada  Anak  Usia  24-59  Bulan  di  Wilayah  Kerja  Puskesmas  Andalas Kecamatan Padang Timur Kota Padang Tahun 2018’, Jurnal Kesehatan Andalas , 7(2), p.
275. doi: 10.25077/jka.v7.i2.p275-284.2018.
World Health Organization. 2015. Stunting in a nutshell. https://www.who.int/news/item/19- 11-2015-stunting-in-a-nutshell
Laviano  A,  Koverech  A,  Zanetti  M.  Nutrition  support  in  the  time  of  SARS-CoV-2  (COVID- 19). Nutrition . 2020;74:110834. doi:10.1016/j.nut.2020.110834
Butler  MJ,  Barrientos  RM.  The  impact  of  nutrition  on  Covid-19  susceptibility  and  long-term consequences  [published  online  ahead  of  print,  2020  Apr  18]. Brain  Behav  Immun . 2020;S0889-1591(20)30537-7. doi:10.1016/j.bbi.2020.04.040
Mehta S. Nutritional status and COVID-19: an opportunity for lasting change? [published online ahead  of  print,  2020  Apr  27]. Clin  Med  (Lond) .  2020;  clinmed.2020-0187. doi:10.7861/clinmed.2020-0187
Yeny Sulistyowati, Sri Utami, Ade Citra Welasti, Pola Asuh Keluarga dan Pemberian MP ASI Dini dengan  Status  Gizi  Balita  di  Kelurahan  Cipayung  Jakarta  Timur,  Jurnal  Bidang  Ilmu Kesehatan, http://dx.doi.org/10.52643/jbik.v11i2.1901 .
Riskesdas,  K.  (2018)  ‘Hasil  Utama  Riset  Kesehatan  Dasar  (RISKESDAS)’, Journal  of  Physics  A: Mathematical and Theoretical , 44(8), pp. 1–200. doi: 10.1088/1751-8113/44/8/085201.
Profil Puskesmas Kecamatan Cipayung, Tahun 2020.
SK Camat Kecamatan Cipayung No 34 Tahun 2021 Tentang Intervensi dan Pencegahan Stunting Terintegrasi, Kecamatan Cipayung, Tahun 2021.
Profil Kelurahan Pondok Ranggon, Tahun 2020.