INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research Volume 3 Nomor 2 Tahun 2023 Page 12062-12069 E-ISSN 2807-4238 and P-ISSN 2807-4246
Website: https://j-innovative.org/index.php/Innovative
Potensi Tumbuhan Jamblang (Syzygium Cumini (L) Skeels) Sebagai Antipiretik

## Berdasarkan Kandungan Senyawa Aktif
Muhammad Gilang 1 ✉ , Sahrul Setiawan 2 , Reza Akbar Fadilla 3

## FAKULTAS FARMASI, UNIVERSITAS BUANA PERJUANGAN KARAWANG
Email: FM20.rezafadilla@mhs 1 ✉

## Abstrak
Jamblang  (Syzygium  cumini  (L.)  Skeels)  merupakan  famili  dari  myrtaceae,  tanaman  ini  dapat dimanfaatkan  untuk  keperluan  pengobatan.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  kandungan senyawa aktif tanaman jamun (Syzygium cumini (L.) Skeels) sebagai antipiretik. Metode yang digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  metode  Literature  Review  Article  (LRA)  dengan  mencari  database  yang diambil dari berbagai artikel ilmiah melalui Google Scholar, Science Direct, PubMed. Berdasarkan tinjauan beberapa  penelitian  tanaman  jamblang  (Syzygium  cumini  (L.)  Skeels)  memiliki  aktivitas  farmakologis antipiretik pada bagian buah, biji kering dan daun.
Kata kunci: Aktivitas farmakologi, Jamblang (Syzygium cumini (L.) Skeels), antipiretik, senyawa kimia.

## Abstract
Jamblang (Syzygium cumini (L.) Skeels) is a family of myrtaceae, this plant can be used for medicinal purposes. This study aims to determine the active compound content of the jamun plant (Syzygium cumini (L.) Skeels) as an antipyretic. The method used in this study is the Literature Review Article (LRA) method by searching databases taken from various scientific articles through Google Scholar, Science Direct, PubMed. Based on a review of several studies of the jamun plant (Syzygium cumini (L.) Skeels) has antipyretic pharmacological activity in fruit parts, dry seeds and leaves.
Keywords: Pharmacological  activity,  Jamblang  (Syzygium  cumini  (L.)  Skeels),  antipyretic,  chemical compound.

## PENDAHULUAN
Saat ini penggunaan tanaman herbal sebagai obat dan kosmetik semakin berkembang (Widyastuti et al., 2021). Pengobatan tradisional dengan menggunakan berbagai tumbuhan seringkali lebih aman daripada pengobatan modern karena relatif sedikit efek sampingnya (Hidayah et al., 2021).
Jamblang  adalah  pohon  tropis  hijau,  yang  banyak  tumbuh  di  pakistan,  india, bangladesh dan indonesia. Penduduk indonesia memanfaatkan S. cumini sebagai tanaman pekarangan  karena  memiliki  kanopi  yang  rimbun  sehingga  tergolong  tanaman  dengan fungsi ganda yaitu sebagai peneduh dan sumber buah. Selain dimanfaatkan sebagai sumber buah, Semua bagian tanaman ini dapat digunakan untuk tujuan pengobatan (Sami et al., 2016; Silalahi, 2018). Tanaman jamblang dikenal dengan berbagai nama seperti jambe kleng (aceh), jamblang (sunda dan betawi), juwet, duwet, duwet manting (jawa), dhalas, dhalas bato, dhuwak (madura) (Naim & Hisani, 2018).
Menurut (Septiani, 2018) Klasifikasi tanaman Jamblang (Syzygium cumini (L.) Skeels) berasal dari kingdom plantae, class dari Spermatophyta, phylum dari Dicotyledoneae, ordo dari Myrtales, famili dari Myrtaceae, genus dari Syzigium, spesies dari Syzigium cumini (l.) skeels.
Jamblang merupakan salah satu jenis tanaman konservasi yang dapat tumbuh pada tanah marjinal yang terjal dan berbatu, karena sistem perakarannya yang berakar tunggang dan kompak. Kawasan tropis dan subtropis merupakan habitat alami tumbuhan jamblang (Rosannah et al., 2015).
Biji S. cumini relatif besar dan  berdaging,  sehingga menurut  bentuk fisiknya dapat mengklasifikasikannya sebagai benih yang membandel. Jamblang berbuah setahun sekali dan buah jamblang tidak dapat disimpan dalam jangka waktu lama, sehingga harus segera didistribusikan di saluran pemasaran (Sudomo & Swestiani, 2018). Jamblang memiliki buah ungu kehitam-hitaman ketika matang dan diduga kaya akan antioksidan (Silalahi, 2018).
Beberapa  hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  bagian  tanaman  jamblang  memiliki manfaat kesehatan. (Widyastuti et al., 2021). Rebusan daun jamblang dapat memberikan efek anti inflamasi, dapat digunakan sebagai antidiabetes dari ekstrak kulit batang S. Cumini (Indrisari & Zulham, 2017), kulit buah S. Cumini mengandung zat antioksidan yang tinggi (Anggraini et al., 2018) dan ekstrak bijinya efektif sebagai obat alternatif untuk membantu penyembuhan luka diabetes (Lissa et al., 2018). Selain untuk keperluan obat, bagian kulit buah jamblang juga dapat dimanfaatkan untuk pewarna alami kosmetik (Mulyana et al., 2019). Menurut (Mus et al., 2022) Syzygium cumini (L) diketahui memiliki efek antipiretik.
Antipiretik adalah obat yang dapat menurunkan suhu tubuh atau demam, dari suhu tubuh yang tinggi menjadi suhu normal (Novita et al., 2020). Demam adalah peningkatan suhu tubuh dalam batas normal yang berhubungan dengan peningkatan set point suhu hipotalamus.  Suhu  tubuh  normal  adalah  37°C  (98,6°F),  dan  suhu  rektal  ≥  38°C  (100°F) umumnya dianggap demam (Mulyana et al., 2019).
Demam  biasanya  merupakan  respons  terhadap  infeksi  atau  peradangan  akibat kerusakan jaringan atau penyakit. Ada kemungkinan penyebab demam lainnya, termasuk obat-obatan, racun, kanker, paparan panas, cedera atau kelainan otak, dan gangguan pada sistem endokrin (hormon atau kelenjar). (Novita et al., 2020).
Dari beberapa penelitian penelusuran tanaman jamblang (Syzygium cumini (L.) Skeels) yang  berpotensi  sebagai  antipiretik  maka literature  review  artikel  ini  bertujuan  untuk mengetahui kandungan senyawa aktif dari tanaman jamblang (Syzygium cumini (L.) Skeels) sebagai antipiretik sehingga artikel ini dapat menjadi bahan informasi dan referensi bagi pembaca.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  metode Literature  Review  Article  (LRA)  yang  memiliki tujuan  untuk  mengetahui  senyawa  aktif  antipiretik  dari  daun  jamblang,  dengan  mencari database yang diambil dari berbagai artikel ilmiah melalui Google Scholar, Science Direct, PubMed  yang  dipublikasikan  dari  tahun  2013  sampai  2022  dengan  berbagai  kata  kunci seperti Aktivitas Farmakologi, Jamblang (Syzygium cumini (L.) Skeels), antipiretik, senyawa kimia.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil
Salah  satu  dari  sekian  banyak  tumbuhan  yang  digunakan  sebagai  obat  tradisional adalah  tumbuhan  jamblang Syzygium  cumini  (L.).  Tumbuhan  jamblang  mempunyai senyawa  fitokimia  yang  beragam,  hasil  nskrinning  fitokimia  daun  jamblang  yaitu mengandung  senyawa  kimia  diantaranya  alkaloid,  flavonoid,  kaemferol,  minyak  atsiri, myricetin,  tannin,  quercetin,  triterpenoids,  glikosid  (Putri  et  al.,  2021).  karena  memiliki senyawa fitokimia yang beragam, tanaman jamblang memiliki aktivitas farmakologi yang beragam salah satunya menurut (Mus et al., 2022) Syzygium cumini (L) diketahui memiliki efek antipiretik.
Pembahasan Ekstrak Kloroform dan Metanol SC
Dalam penyelidikan penelitian, setelah memasukkan mister probe ke dalam rektum tikus,  suhu  tubuh  basal  dicatat  dan  kemudian  pireksia  diinduksi  oleh  Brewer's  yeast (Sacchromyces cerevisiae) 10mL/kg suspensi 20%, secara subkutan). Setelah 18 jam, suhu rektal tikus dicatat lagi dan kelompok uji diberi ekstrak buah metanol SC (100 mg/kg, per oral). Kelompok standar diberi parasetamol dosis oral 33mg/kg dan kelompok kontrol diberi normal saline 0,2 ml. Hingga 3 jam, catat suhu setiap jam dan catat % penurunan suhu. Ekstrak  menunjukkan  aktivitas  antipiretik  yang  signifikan  dibandingkan  dengan  standar. Ekstrak  kloroform  dan  metanol  SC  juga  menunjukkan  aktivitas  antipiretik  (Katiyar  et  al., 2016).
Buah jamblang kandungan antosianin. Antosianin adalah sub kelas dari flavonoid yang penting  bagi  tanaman.  Kandungan  flavonoid  yang  tinggi  inilah  yang  membuat  buah jamblang  bermanfaat  bagi  kesehatan.  Tidak  hanya  flavonoid,  Buah  Jamblang  juga mengandung beberapa senyawa golongan polifenol lain seperti tannin. Senyawa lain yang ada  dalam Buah Jamblang antara  lain antosianin,  glukosa, fruktosa, asam sitrat,  sianidin diglikosida, petunidin, dan malvidin (Marliani, Kusriani, et al., 2014).
Aktivitas Antipiretik: Menurut Chaudhari et al., ekstrak kloroform biji kering memiliki aktivitas antipiretik yang dipelajari oleh Mahapatra et al. Ekstrak metanol biji kering diberikan secara  intraperitoneal  dengan  dosis  50  mg/kg  pada  tikus  terhadap  demam  akibat  ragi (Bijauliya et al., 2018).
Kandungan  senyawa  dalam  bijinya  meliputi  tanin,  asam  galat,  klorofilin,  dan  alfa- fitosterol.(Marliani, Sari, et al., 2014). Senyawa dengan efek antipiretik adalah flavonoid dan tanin,  yang  menghambat  enzim  siklooksigenase  yang  berperan  dalam  biosintesis prostaglandin sehingga dapat menekan demam (Sedu et al., 2020)

## Ekstrak Etanol
Aktivitas antipiretik yang ditimbulkan oleh ekstrak etanol daun cengkeh kemungkinan dipengaruhi oleh jumlah senyawa yang ada di dalamnya. Analisis fitokimia ekstrak etanol buah jamblang daun menunjukkan bahwa ekstrak tersebut mengandung alkaloid, flavonoid, steroid, fenol, dan saponin. Senyawa alkaloid aktif, flavonoid dan saponin memiliki potensi antipiretik.(Mus et al., 2022).

## SIMPULAN
Tanaman  jamblang (Syzigium  Cumini  (L)  Skeels)  memiliki  aktivitas  farmakologi antipiretik pada bagian buah, biji kering dan daun yang telah dibuktikan dalam beberapa penelitian.

## DAFTAR PUSTAKA
Anggraini, T., Kurniawan, Y., Yenrina, R., & Sayuti, K. (2018). Effect of ’Jamblang’ (Syzygium cumini) peel and citric acid addition  on antioxidant activity of ’Kolang - Kaling’ Jam. Pakistan Journal of Nutrition, 17(3), 140 – 145. https://doi.org/10.3923/pjn.2018.140.145. Bijauliya, R. K., Alok, S., Sabharwal, M., & Chanchal, D. K. (2018). Syzygium cumini (Linn.)-An Overview  On  Morphology,  Cultivation,  Traditional  Uses  And  Pharmacology. International  Journal  of  Pharmaceutical  Sciences  and  Research,  9(9),  3608 – 3620. https://doi.org/10.13040/IJPSR.0975- 8232.9(9).3608-20.
Chaudhary,  C.,  Khatak,  A.,  Devi,  R.,  Rai,  D.,  &  Yadav,  B.  (2017).  Study  of  Fermentation Variables for the Preparation of Wine from Jamun Fruit. Journal of Pure and Applied Microbiology, 11(3), 1623 – 1631. https://doi.org/10.22207/JPAM.11.3.50.
Dagadkhair, A. C. (2017). Jamun (Syzygium cumini) Skeels: A Traditional Therapeutic Tree and its Processed Food Products. International Journal of Pure & Applied Bioscience, 5(5), 1202 – 1209. https://doi.org/10.18782/2320-7051.4011.
Eldin Elhawary, S. S., Elmotyam, A. kamal E., Alsayed, D. kamel, Zahran, E. M., Fouad, M. A., Sleem,  A.  A.,  Elimam,  H.,  Rashed,  M.  H.,  Hayallah,  A.  M.,  Mohammed,  A.  F.,  & Abdelmohsen, U. R. (2022). Cytotoxic and anti-diabetic potential, metabolic profiling and  insilico  studies  of  Syzygium  cumini  (L.)  Skeels  belonging  to  family  Myrtaceae. Natural Product Research, 36(4),1026 – 1030. https://doi.org/10.1080/14786419.2020.184 3032.
Hidayah, H., Ridwanuloh, D., Fatia, Z., & Amal, S. (2021). Aktivitas Farmakologi Tumbuhan Jamblang (Syzygium cumini L.): Literature Review Article. Jurnal Ilmiah Indonesia, 1(5), 530 – 536. https://doi.org/10.36418/cerdika.v1i5.86.
Indrisari, M., & Zulham. (2017). Antihyperglycemic Activity of Various Extracts of Jamblang (Syzygium Cumini) on White Rat. Journal of Pharmaceutical and Medicinal Sciences, 2(2), 81 – 84.
Katiyar, D., Singh, V., & Ali, Mohd. (2016). Recent advances in pharmacological potential of Syzygium  cumini:  A  review.  Pelagia  Research  Library  Advances  in  Applied  Science Research, 7(3), 1 – 12. www.pelagiaresearchlibrary.com.
Kumar,  M.,  Zhang,  B.,  Nishad,  J.,  Verma,  A.,  Sheri,  V.,  Dhumal,  S.,  Radha,  Sharma,  N., Chandran, D., Senapathy, M., Dey, A., Rajalingam, S., Muthukumar, M., Mohankumar, P., Amarowicz, R., Pateiro, M., & Lorenzo, J. M. (2022). Jamun (Syzygium cumini (L.) Skeels)  Seed:  A  Review  on  Nutritional  Profile,  Functional  Food  Properties,  Health- Promoting  Applications,  and  Safety  Aspects.  In  Processes  (Vol.  10,  Issue  11).  MDPI. https://doi.org/10.3390/pr10112169.
Lissa, Ratnasari, A., & Luzyawati, L. (2018). Uji Efektivitas Serbuk Biji Duwet (Syzigium cumini)
Sebagai Obat Alternatif Luka Diabetes Mellitus. Gema Wiraloda, 9(1), 43 – 51.
Marliani, L., Kusriani, H., & Sari, N. I. (2014). Aktivitas Antioksidan Daun Dan Buah Jamblang (Syzigium  cumini  L.)  Skeel.  Prosiding  Seminar  Nasional  Penelitian  Dan  PKM  Sains, Teknologi Dan Kesehatan, 4(1).
Marliani, L., Sari, N. I., & Yuniarti, S. (2014). Aktivitas Antioksidan Dan Kandungan Senyawa Fenolat Biji Jamblang (Syzygium cumini (L.) Skeels). Jurnal Farmasi Galenika, 1(2), 43 – 47.
Mulyana, S., Suhartono, & Sudomo, A. (2019). Efisiensi Pemasaran Buah Jamblang (Syzygium Cumini (L) Skeels) (Studi Kasus Di Desa Triwidadi, Kecamatan Pajangan, Kabupaten Bantul, Provinsi Yogyakarta). Jurnal Agroforestri Indonesia, 2(1), 1-10.
Munira, M., Zakiah, N., Handayani, R., & Nasir, M. (2022). Potensi Antimikroba Ekstrak Daun Jamblang (Syzygium Cumini L.) Dari Kawasan Geothermal Ie Seum Aceh Besar. Jurnal Insan Farmasi Indonesia, 5(1), 98-107.
Mus, S., Rahimah, S., & Maryam, F. (2022). Analgesic and Antipyretic Effects of Jamblang (Syzygium  cumini  (l).  Skeel)  Leaves  Ethanol  Extract.  J.  Pharm.  Sci,  5(1),  64 – 70. https://doi.org/10.24252/djps.v5i1.31579.
Naim, M., & Hisani, W. (2018). Identifikasi Dan Karakterisasi Jenis Juwet (Syzygium cumini) Pada Berbagai Daerah Di Sulawesi Selatan. Jurnal Perbal, 6(3), 76 – 88.
Novita, R. P., Herlina, & Akbari, A. (2020). Penyuluhan Tentang Penggunaan Antipiretik Balita Dan  Anak  Secara  Rasional  Di  Desa  Pulau  Semambu  Indralaya.  Jurnal  Pengabdian Sriwijaya, 1007 – 1011.
Panghal, A., Kaur, R., Janghu, S., Sharma, P., Sharma, P., & Chhikara, N. (2019). Nutritional, phytochemical,  functional  and  sensorial  attributes  of  Syzygium  cumini  L.  pulp incorporated pasta. Food Chemistry, 289, 723 – 728. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.03 .081.
Putri, V. A. L., Rahayu, S. E., & Dharmawan, A. (2021). Komposisi Senyawa Aktif Ekstrak Daun Jamblang  (Syzygium  cumini  L.)  dan  Pengaruhnya  Terhadap  Perilaku  Larva  Aedes aegypti. Sinkesjar.
Qamar, M., Akhtar, S., Ismail, T., Wahid, M., Abbas, M. W., Mubarak, M. S., Yuan, Y., Barnard,
R. T., Ziora, Z. M., & Esatbeyoglu, T. (2022). Phytochemical Profile, Biological Properties, and Food Applications of the Medicinal Plant Syzygium cumini. In Foods (Vol. 11, Issue 3). MDPI. https://doi.org/10.3390/foods11030378.
Rosannah, A. F., Pasaribu, N., & Hannum, S. (2015). Distribusi Syzygium cumini (L) Skeels di Aceh Besar. Biosfera, 32(3), 143 – 146.
Sami, F. J., Nur, S., Kursia, S., Gani, S. A., & Sidupa, T. R. (2016). Uji Aktivitas Antioksidan Dari Beberapa  Ekstrak  Kulit  Batang  Jamblang  (Syzygium  cumini)  Menggunakan  Metode Peredaman  Radikal  2,2-Diphenyl-1-  Picrylhydrazyl  (DPPH).  Jurnal  Farmasi  UIN Alauddin Makassar, 4(4), 130 – 138.
Sedu, A., Queljoe, E. de, & Lebang, J. S. (2020). Antipyretic Effect Test Of Ethanol Extract Of Averrhoa Bilimbi L. Leaves On White Male Rats (Rattus norvegicus). Pharmacon, 9(4), 595 – 600.
Silalahi,  M.  (2018).  Jamblang  (Syzygium  Cumini  (L.)  Dan  Bioaktivitasnya.  Jurnal  Ilmu Kesehatan, 7(2), 124 – 132. https://doi.org/10.37341/interest.v7i2.20.
Singh, A., & Kocher, G. S. (2020). Standardization of seed and peel infused Syzygium cumini -wine fermentation using response surface methodology Amandeep. Lwt, 134, 109994. https://doi.org/10.1016/j.lwt.2020.109994.
Soeroto,  E.  H.,  Priatmodjo,  D.,  Wisnubudi,  G.,  Sukartono,  I.G.S.  (2018).  Pembimbitan  dan Pengembangan Tanaman Buah Lokal.
Pusat Pemberdayaan Masyarakat Universitas Nasional, Jakarta.
Sudomo, A., & Swestiani, D. (2018). Perkecambahan Benih Jamblang (Syzygium cumini) Pada Tiga Perlakuan Pra-Perkecambahan Dan Media Tabur. Jurnal Agroforestri Indonesia, 1(1), 15 – 22.
Tavares, I. M. de C., Sumere, B. R., GómezAlonso, S., Gomes, E., HermosínGutiérrez, I., Da -
Silva, R., & Lago-Vanzela, E. S. (2020). Storage stability of the phenolic compounds, color and antioxidant activity of jambolan juice powder obtained by foam mat drying. Food  Research  International  (Ottawa,  Ont.),  128(May  2019),  108750. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.1087 50.
Widyastuti,  Hilaliyati,  N.,  &  Rahmi,  S.  I.  N.  (2021).  Potensi  Ekstrak  Buah  Jambu  Jamblang (Syzygium cumini L. Skeel) Sebagai Antioksidan Dan Tabir Surya. Jurnal Ilmiah Farmasi Farmasyifa, 4(1).
Xia,  T.,  Zhang,  B.,  Duan,  W.,  Zhang,  J.,  &  Wang,  M.  (2020).  Nutrients  and  bioactive components from vinegar: A fermented and functional food. Journal of Functional Foods, 64(August 2019), 103681. https://doi.org/10.1016/j.jff.2019.103681