## Evaluasi Galur Semangka Berbiji Tipe Lonjong dan Non Biji Tipe Bulat
Evaluation Of Watermelon Lines Oval Type And Round Type
Anung Wahyudi 1* , Zainal Mutaqin 1 , Dulbari 1
1 Jurusan Budidaya Tanaman Pangan, Politeknik Negeri Lampung, Kode Post 35144, Lampung Indonesia
Diterima  13 Desember  2018  Disetujui 20 Maret 2019

## ABSTRAK
Program  pemuliaan  tanaman  di  kampus  Politeknik  Negeri  Lampung  telah memiliki 8 galur semangka generasi ke-5 (S5). Galur-galur tersebut telah dievaluasi dan  diseleksi  dengan  harapan  telah  stabil  secara  genetik,  serta  mengetahui  level adaptasi terhadap lingkungan. Hasil analisis data menggunakan uji F menunjukkan perbedaan yang nyata antar perlakuan pada tiap parameter pengamatan dengan uji BNT  5%.  WM  140502  memiliki  berat  tertinggi  per  buah  3.17  kg.  Kadar  gula tertinggi adalah WM 140507 yaitu 9.47 brix. Saat ini Politeknik Negeri Lampung memiliki 8 galur tipe oval dengan 6 galur berdaging merah dan 2 galur berdaging orange. Dari hasil evaluasi (S5), kita berharap memiliki galur murni untuk perakitan hibrida dengan karakter yang berbeda.
Kata kunci : pemuliaan tanaman, hibrida, seleksi, semangka

## ABSTRACT
Watermelon breeding program of Politeknik Negeri Lampung produced 8 pure lines of watermelon on the 5 th generation (S 5 ).  That lines need to be evaluated and selected for a breeding program  that is genetically stable, as well as to determine the level of adaptation of  these lines  in  certain  environments.  Data  analyses  of  variance  by  F  test  showed  that there were significant differences among the treatment on each parameter observations on least significant difference (LSD 5% ). WM 140502 has the highest weight per fruit (3.17 kg). The highest level of sugar content is WM 140507 (9.47 brix). We collected eight lines with oval type, six lines with red flesh color and two lines with orange flesh color of fruits. From the evaluation results of these generation (S 5 ), we expected to obtain pure lines for hybrid assembly with the desired characters.
Keywords : breeding, hybrid, screening, watermelon

## PENDAHULUAN
Tanaman semangka berasal dari Afrika dan saat ini telah menyebar ke seluruh  dunia,  baik  di  daerah  sub
tropis  maupun  tropis.  Tanaman semangka  bersifat  semusim  dan tergolong cepat
berproduksi
(Sunarjono, 2006). Daya tarik
*Korespondensi : anung@polinela.ac.id
budidaya  semangka  bagi  petani terletak pada nilai ekonomiknya yang tinggi.  Beberapa kelebihan usahatani semangka
diantaranya adalah berumur  relatif  singkat  (genjah) hanya  sekitar  70-80  hari,  dapat dijadikan tanaman penyelang di lahan sawah  pada  musim  kemarau,  mudah dipraktikkan petani dengan cara biasa (konvensional) maupun semi intensif hingga  intensif,  serta  memberikan keuntungan usaha yang memadai.
Disamping menghasilkan varietas-varietas  baru,  pemuliaan sebenarnya bukan hanya menghasilkan  tanaman  yang  lebih berkualitas dibanding induknya tetapi juga  berusaha  menghasilkan  buah tanpa biji untuk memenuhi permintaan  pasar  yang  saat  ini  terus meningkat. Sejak
teknologi pemuliaan  terus  berkembang  telah terjadi  perubahan  dan  pergeseran paradigma,  yaitu  tuntutan-tuntutan dalam  pembentukan  varietas  unggul baru (VUB). Perubahan sifat
keunggulan  makin  beragam  atau makin spesifik, sesuai dengan potensi agro-ekosistem,  masalah  setempat, dan preferensi konsumen atau pengguna (Rubiyo et al . 2005).
Pembentukan  galur  murni  dari hibrid terseleksi (Sn) dengan menanam  kembali  biji-biji  panenan (Sn-1)  dari  kegiatan  sebelumnya. Untuk mengetahui tingkat kemurnian adalah dengan membandingkan keragaan  populasi  Sn  dengan  Sn-1 dengan uji peringkat dalam rancangan acak  kelompok.  Apabila  pada  tahap ini  belum  murni  maka  biji-biji  yang dihasilkan  dari  (Sn)  harus  ditanam kembali,  dan  begitu  seterusnya sampai diperoleh galur murni sebagai tetua pelestari. Pembentukan varietas hibrida  semangka  dimulai  dengan eksplorasi dan koleksi varietas unggul teradaptasi  dan  hibrida  superior, kemudian penggaluran sampai dengan  generasi  ke-6  atau  ke-8, dilanjutkan dengan penyilangan dengan varietas bersari bebas (sementara  itu  penggaluran  tetap berlangsung).
Hibrid  F1  hasil  silang  puncak pada semangka dan populasi pemuliaan  lainnya  berupa  galur. Hibrid F1 hasil silang puncak setelah dievaluasi  dan  ditemukan  adanya beberapa persilangan yang menunjukkan  hibrid  vigor,  tetapi masih  sedikit  bervariasi  tampilan buahnya (Purnomo et al . 2000).
Minimnya  institusi  pendidikan dalam melakukan program pemuliaan semangka  menjadi  dasar  pemikiran perlunya melakukan program pemuliaan  ini.  Saat  ini  tim  peneliti semangka Politeknik Negeri Lampung telah melakukan
penggaluran  dan  telah  menghasilkan 8 galur semangka pada generasi ke-2. Galur-galur  tersebut  perlu  dievaluasi dan  diseleksi  untuk  mendapatkan tanaman  yang  stabil  secara  genetik, serta  untuk  mengetahui  tingkat adaptasi galur tersebut pada
lingkungan tertentu. Tanaman
semangka  menunjukkan  stabilitas genetik antara galur ke-5 sampai ke-8 sehingga galur generasi ke-2 penting untuk  dievaluasi  sambil  dilakukan seleksi  sesuai  dengan  idiotipa  yang dituju.
Tujuan  penelitian  ini  adalah untuk mengetahui stabilitas dan daya adaptasi  galur  semangka  berbiji  tipe lonjong dan galur semangka non-biji ( seedless )  tipe bulat  generasi  ke-2 di lahan Politeknik Negeri Lampung.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilaksanakan di lahan  percobaan  Politeknik  Negeri Lampung  mulai  bulan  Maret  sampai
dengan  Agustus    2014.    Bahan  uji terdiri  dari  delapan  galur  semangka generasi ke-2 yaitu WM 140301, WM 140502,  WM  140503,  WM  140504, WM  140505,  WM  140506,  WM 140507, WM 140508, serta dua galur pembanding  yaitu  varietas  WM 140509  (Bella)  dan  WM  140510 (Innole).
Penelitian    disusun  menggu-
nakan Rancangan Kelompok Lengkap Teracak (RKLT) satu faktor dengan  sembilan  galur  tanaman semangka dan dua varietas pembanding sebagai perlakuan dengan tiga ulangan sehingga terdapat  33  satuan  percobaan.  Setiap satuan percobaan terdapat 10 tanaman dengan  tiga  tanaman  contoh,  jarak tanam  250  cm  x  60  cm.  Secara statistik  model  rancangan  yang digunakan adalah :
Yij = μ + τi + βj + εij

## Keterangan:
Yij   =  Pengamatan pada perlakuan ke-i dan ulangan ke-j μ   =  Rataan umum τi   =  Pengaruh perlakuan varietas ke-i βj   =  Pengaruh ulangan ke-j εij  =  Pengaruh galat percobaan dari
varietas ke-i dan ulangan ke-j i =  1,2,3,..8 j =  1,2,3
Data yang diperoleh dianalisis dengan  menggunakan  uji-F  dan apabila hasil yang diperoleh berpengaruh  nyata  maka  dilakukan uji nilai tengah dengan menggunakan uji BNT pada taraf  5%.
Pelaksanaan Kegiatan
Percobaan  dilakukan  dengan
menanam galur-galur terpilih, kemudian  dilakukan  penggaluran dengan  cara  selfing,  sampai  saat  ini penggaluran telah mencapai generasi ke-2  (S2).  Materi  genetik  yang digunakan  dalam  percobaan  ini adalah  8  galur  semangka  terpilih, yaitu:  WM  140501,  WM  140502, WM  140503,  WM  140504,  WM 140505,  WM  140506,  WM  140507, dan  WM  140508.  Sebagai  kontrol ditanam  varietas  pembanding  yang sudah  adaptif  dilokasi  penanaman (Bella dan  Innole). Penanaman galur S2  dilakukan  di  lahan  penelitian Politeknik  Negeri  Lampung  (analisis deskriptif).  Biji  hasil  selfing  (S3) yang  diperoleh  pada  penanaman  di lapangan  kemudian  di  seleksi  dan dipilih.
Peubah Semangka yang diamati terdiri  dari  karakter  :  posisi  buah, waktu polinasi, bobot buah, diameter batang,  total  padatan  terlarut/kadar
gula, bentuk buah, warna daging buah, corak  kulit  buah/lurik,  warna  daun, bentuk daun dan tipe batang.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Posisi buah dan Waktu Polinasi
Posisi buah merupakan karakter yang  digunakan  untuk  memilih hibrida  terbaik,  karena  berdasarkan penelitian yang dilakukan menunjukkan bahwa posisi buah pada cabang ke 17-21 memiliki bobot dan ukuran buah yang ideal pada masing- masing  varietas  semangka.  Hal  ini berkaitan  dengan  fotosintat  yang dihasilkan  oleh  daun-daun  yang berada dibawah cabang-cabang tersebut  (data  tidak  dipublikasikan). Dari data penelitian ini menunjukkan bahwa buah semangka dari galur dan varietas  yang  diujikan  berada  pada cabang ke-14 s/d cabang ke-20.
Polinasi/penyerbukan dilakukan secara selfing dengan cara bunga betina dibungkus kertas warna (kertas  minyak  ukuran  7cm  x  10cm) pada  sore  hari  sebelumnya  dan keesokan harinya (pagi hari berikutnya) sekitar pukul 05:00-08:00 bunga  betina  tersebut  diserbuki dengan bunga serbuk sari dari bunga jantan  pada  tanaman  yang  sama.
Setelah dilakukan penyerbukan maka bunga  betina  tersebut  dibungkus kembali  dengan  warna  kertas  yang berlainan  untuk  membedakan  bunga yang telah diserbuki dan yang belum dilakukan penyerbukan. Setiap bunga yang  telah  diserbuki  diberi  label tanggal polinasi. Dari data penelitian pada  Tabel  1  menunjukkan  bahwa polinasi  yang  berhasil  berkembang menjadi buah dan terseleksi, rata-rata dilakukan  pada  tanggal  23-29  Juni 2014. Jika dihitung mulai penanaman (tanggal  tanam  26  Mei  2014)  maka polinasi  tersebut  dilaksanakan  pada 29-35 hari setelah tanam.

## Bobot per buah
Bobot buah merupakan karakter yang  digunakan  untuk  memilih hibrida terbaik, karena dapat menggambarkan  produktivitas  per hektar.  Untuk  peubah  ini,  galur  atau varietas  semangka  yang  memiliki bobot  buah  tertinggi  adalah  galur WM  140502  dengan  bobot  per  buah 3,17  Kg  (hasil  analisis  ragam menunjukkan berbeda nyata), sedangkan  galur  dengan  bobot  buah terendah  adalah  1,20  Kg  yaitu  galur WM  140501.  Varietas  Bella  dan Innole  rata-rata  memiliki  bobot  per buah sebesar 2,5-2,57 Kg (Tabel 1).
Tabel 1 . Nilai rata-rata posisi buah, waktu polinasi, bobot per buah, diameter batang dan kadar gula.
Diameter Batang
Dari  data  analisis  ragam  pada
Tabel 2 menunjukkan bahwa diameter batang masing-masing galur dan  varietas  berbeda  nyata  pada  uji BNT  5%.  Galur  WM  140501
memiliki  diameter  batang  tertinggi yaitu 0,59 cm dan berbeda nyata jika dibandingkan  dengan  galur-galur lainnya. Galur WM 140505 memiliki diameter  batang  terkecil  yaitu  0,36 cm.
Posisi buah Waktu Bobot/buah Diameter Kadar gula (cabang ke-) Polinasi (Kg) batang (cm) (Brix) WM 140501 - 14.33 a 25-29 Juni 1.20 a 0.59 d 8.20 c WM 140502 - 14.67 a 25-30 Juni 3.17 h 0.50 c 8.40 d WM 140503 - 17.17 b 25-29 Juni 2.03 de 0.45 c 8.13 c WM 140504 - 18.33 c 23-29 Juni 2.23 ef 0.53 c 8.07 c WM 140505 - 17.17 c 25-29 Juni 1.63 bc 0.36 a 7.33 a WM 140506 - 18.67 c 24-29 Juni 1.80 bcd 0.47 c 7.87 b WM 140507 - 18.50 c 25-29 Juni 1.60 b 0.40 ab 9.47 e WM 140508 - 20.67 d 23-29 Juni 1.90 cd 0.44 bc 7.20 a WM 140509 Bella 19.00 c 25-29 Juni 2.50 fg 0.50 c 8.70 d WM 140510 Innole 17.33 b 25-27 Juni 2.57 g 0.44 bc 7.93 c Perlakuan Varietas

## Kadar Gula/Padatan Terlarut Total (PTT)
Padatan  terlarut  total  (PTT)
menunjukkan kadar gula terlarut yang dimiliki oleh semangka. Oleh karenanya,  diduga  bahwa  semakin tinggi nilai PTT, maka semakin manis pula  semangka  tersebut.  Pengukuran PTT dilakukan pada dua bagian buah semangka  yaitu  bagian  tengah  dan pinggir.  Pada  umumnya  bagian tengah  semangka  mempunyai  nilai brix  yang  lebih  tinggi  dibandingkan dengan  bagian  pinggir.  Berdasarkan hasil  analisis  ragam  pada  Tabel  1, diketahui  bahwa  terdapat  perbedaan yang  nyata  antar  perlakuan  untuk peubah  PTT  (brix).  Nilai  kadar  gula tertinggi  adalah  galur  WM  140507 sebesar  9,47  berbeda  nyata  pada  uji BNT  5%.  Galur  WM  140505  dan WM 140508 memiliki kadar gula/brix terkecil (7,33 dan 7,20).

## Morfologi tanaman
Tanaman  semangka  termasuk jenis tanaman menjalar atau
merambat  dengan  perantaraan  alat pemegang  berbentuk  pilin,  dan hidupnya semusim. Sistem perakarannya  menyebar  kesamping
dan dangkal. Batang tanaman semangka  bersegi  dan  berambut. Panjang batang antara 1,5-5,0 m dan
sulurnya  bercabang  menjalar  di permukaan  tanah  atau  dirambatkan pada turus dari bilah bambu (Rukmana, 2006).
Batang  semangka  berbentuk bulat  lunak,  berambut  dan  sedikit berkayu.  Batang  ini  merambat, panjangnya  mencapai  3,5-5,6  m. Cabang-cabang  lateral  mirip  dengan cabang utama (Kalie, 2001). Diantara ruas cabang dan daun terdapat sulur- sulur  sebagai  ciri  khas  dari  famili cucurbitaceae. Sulur-sulur ini berguna  sebagai  alat  pembelit  atau pemanjat  apabila  tanaman  semangka ini  dibudidayakan  dengan  sistem turus (Pierce, 1987).
Helaian daun bercangkap menyirip  kecil-kecil,  permukaannya berbulu,  bentuknya  mirip  jantung dibagian pangkalnya, ujungnya meruncing,  tepinya  bergelombang dan  berwarna  hijau  tua.  Letak  daun berseberangan  satu  sama  lain  dan tersusun  dalam  tangkai  berukuran relatif  panjang  (Rukmana,  2006). Bunga  semangka  ada  tiga  macam, yaitu bunga jantan, bunga betina dan bunga  hermaprodit  yang  tumbuh secara  sendiri-sendiri  pada  ketiak daun.  Bunga  betina  tersebut  tumbuh ditiap ruas batang. Mahkota
bunganya  bersatu  dalam  satu  tabung sebagaimana  bunga  timun  sejumlah lima. Kepala putiknya berjumlah tiga dikelilingi  oleh  tiga  kepala  sari.
Nektar diproduksi didaerah bagianbawah korola. Bunga
semangka  terbuka  pada  pagi  hari sekitar  pukul  1-2  sesudah  matahari terbit.  Bunga  jantan  maupun  bunga betinanya  membuka  dalam  waktu yang  hampir  bersamaan.  Kepala sarinya  mulai  matang  ketika  korola masih  sedang  berkembang.  Namun tepung  sari  masih  menempel  pada kepala sari (Ashari, 1995).
Semangka tersedia dalam banyak bentuk, warna dan bermacam- macam ukuran. Bentuknya bervariasi mulai  dari  bulat  hingga  lonjong, dengan  warna-warna  yang  berbeda mulai  hijau  muda  hingga  kehitaman. Warna  kulit  buah  dapat  mulus, bergaris-garis  atau berbercak-bercak. Warna daging buah ada yang kuning, merah  jambu,  merah  cerah  ataupun merah  tua.  Dan  terdapat  pula semangka  berbiji  maupun  semangka tanpa biji (Gordon, 2007).
Dari percobaan yang dilakukan, terdapat delapan galur (WM 140501,
WM  140502,  WM  140503,  WM 140504,  WM  140505,  WM  140506, WM  140507,  dan  WM  140508)  dan satu  varietas  yaitu  varietas  Innole (WM 140510) memiliki bentuk buah lonjong  berbiji  serta  memiliki  warna kulit  buah  hijau  gelap;  satu  varietas memiliki bentuk buah bulat tanpa biji serta  warna  kulit  buah  hijau  terang yaitu  varietas  Bella  (WM  140509). Dari data pengamatan lurik/strip pada kulit  buah  terdapat  dua  galur  tidak memiliki lurik/strip yaitu WM 140507  dan  WM  140508  serta  satu varietas  juga  tidak  memiliki  lurik yaitu  WM  140510  atau  varietas Innole,  sedangkan  galur-galur  lainya memiliki lurik/strip. Dari data pengamatan  pada  Tabel  2  juga menunjukkan  bahwa  seluruh  galur dan  varietas  yang  diujikan  memiliki warna  daging  buah  merah  namun terdapat  dua  galur (WM 140503  dan WM 140504) memiliki warna daging buah  merah  sedikit  orange.  Seluruh galur  dan  varietas  yang  diujikan menunjukkan  warna  daun  hijau, bentuk  daun  menyirip  dan  memiliki tipe batang menjalar.
Tabel  2. Bentuk  buah,  warna  kulit  buah,  lurik/strip  pada  kulit  buah,  warna  daging buah, warna daun, bentuk daun dan tipe batang.

## Gambar 1. Morfologi buah pada delapan galur dan dua varietas yang diuji
Gambar 2. Morfologi daun pada delapan galur dan dua varietas yang diuji

## KESIMPULAN
Galur WM 140502 memiliki bobot per buah tertinggi yaitu 3,17 Kg dengan kadar  gula/brix  8,4.    Kadar  gula/brix
tertinggi dimiliki oleh galur WM 140507 yaitu  sebesar  9,47.  Delapan  galur  yang diuji  seluruhnya  memiliki  tipe  buah lonjong  dengan  enam  galur  memiliki warna daging buah merah (WM 140501;
Bentuk Warna Lurik/strip Warna Warna Bentuk Tipe buah kulit buah pd kulit buah daging buah daun daun batang WM 140501 - Lonjong Hijau gelap ada (tebal) Merah Hijau Menyirip Menjalar WM 140502 - Lonjong Hijau gelap ada Merah Hijau Menyirip Menjalar WM 140503 - Lonjong Hijau gelap ada Merah (orange) Hijau Menyirip Menjalar WM 140504 - Lonjong Hijau gelap ada (bernet) Merah (orange) Hijau Menyirip Menjalar WM 140505 - Lonjong Hijau gelap ada Merah Hijau Menyirip Menjalar WM 140506 - Lonjong Hijau gelap ada Merah Hijau Menyirip Menjalar WM 140507 - Lonjong Hijau gelap tidak ada Merah Hijau Menyirip Menjalar WM 140508 - Lonjong Hijau gelap tidak ada Merah Hijau Menyirip Menjalar WM 140509 Bella Bulat Hijau terang ada Merah Hijau Menyirip Menjalar WM 140510 Innole Lonjong Hijau gelap tidak ada Merah Hijau Menyirip Menjalar Perlakuan
Variety
WM  140502;  WM  140505;  WM 140506; WM 140507; WM 140508) dan dua galur memiliki warna daging buah merah/orange  (WM  140503  dan  WM 140504).  Terdapat  satu  varietas  dengan tipe  buah  bulat,  bernet  dan  memiliki lurik  serta  berdaging  buah  merah  yaitu varietas WM 140509 (Bella). Dari hasil evaluasi generasi ke-2 (Selfing) diharapkan  dapat  dilanjutkan  penelitian selanjutnya  untuk  mendapatkan  hasil selfing  generasi  ke-3  dan  seterusnya sehingga  didapatkan  galur  murni  untuk perakitan  hibrida  dengan  karakter  yang diinginkan.

## DAFTAR PUSTAKA
Ashari,  S.  1995.  Hortikultura  aspek budidaya.  Universitas  Indonesia Press. Jakarta.
Gordon,  A.  2007.  How  to  grow watermelon. Dikutip dari:
www.geocities.com/green_cacle/ watermelon.html .  [10  Februari
2014].
Kalie, M.B. 2001.  Bertanam  semangka.
Penebar Swadaya. Jakarta.
Pierce, L.C. 1987. Vegetables characteristics.  Production  and Marketing.  University  of  New Hampshire. New York.
Purnomo, S. B., Suprianto, Mahayoni  Y. Ardana. 2000. Pembentukan galur generasi  lanjut  dan  uji  silang melon  dan  semangka.  Laporan penelitian. 15 halaman.
Rubiyo,  Suprapto,  A.  Darajat.  2005. Evaluasi  beberapa  galur  harapan padi sawah di Bali. Buletin Plasma Nutfah 11(1):6-10.
Rukmana, R. 2006. Budidaya semangka hibrida. Kanisius. Yogyakarta.
Sunarjono,  H.  2006.  Berkebun  21  Jenis tanaman  Buah. Penebar  Swadaya.
Jakarta.