## Bulletin of Applied Animal Research
https://www.ejournal.unper.ac.id/index.php/BAAR Vol 4(1):23-28, Februari 2022
Studi Kelayakan Pengelolaan Usaha Pembibitan dan Penggemukan Sapi PO Kebumen
1 Nunur Nuraeni, 1 Muhammad Faisal Ismail Aryadi
1 Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian dan Teknik Universitas Maarif Nahdlatul Ulama Kebumen, Jawa Tengah 54316, Indonesia. *Corresponding E-mail : nunur.umnu@gmail.com

## ABSTRAK
Kabupaten Kebumen merupakan salah satu sentra peternakan sapi potong lokal, khususnya sapi dari bangsa Peranakan Ongole (PO) san telah memiliki galur tersendiri yaitu Sapi PO Kebumen. Populasi sapi PO di Kabupaten Kebumen mengalami penurunan dari tahun 2010 sampai dengan tahun 2015. Melalui kegiatan Riset Unggulan Daerah pemerintah mencoba melaksanakan study kelayakan pengelolaan  usaha  peternakan  yang  berbadan  usaha  di  Kabupaten  Kebumen.  Tujuan  penelitian  ini adalah untuk mengetahui faktor/aspek-aspek yang diperlukan dalam pendirian Usaha Peternakan yang Berbadan Hukum, mengetahui layak tidaknya pendirian Usaha Peternakan yang Berbadan Hukum di Kabupaten Kebumen dan menghasilkan Model Operasionalisasi Pengelolaan Usaha Peternakan yang Berbadan Hukum. Berdasarkan hasil mengolah data primer dan sekunder rekomendasi badan usaha pengelolaan pembibitan dan penggemukan Sapi PO Kebumen adalah Perusahaan Daerah dan apabila Perusahaan  Daerah  cukup  lama  dalam  pendiriannya  dapat  diawali  dengan  Usaha  Pembibitan  dan Penggemukan Sapi PO Kebumen oleh antar Badan Usaha Milik Desa (Bumdes) yang berada di lokasi pembibitan.  Pola  pengelolaan  usaha  baik  dilaksanakan  oleh  Perusda  maupun  Bumdes  dibedakan menjadi  tiga  pola  pemeliharaan  yaitu  a)  pemeliharaan  oleh  perusda,  b)  pemeliharaan  dengan  cara gaduhan dimana seluruh asset masih milik peternak dan c) pemeliharaan   dengan   cara   gaduhan dimana   seluruh   asset   bibit   betina   menjadi   milik peternak/plasma.  Berdsarkan  perhitungan analisis  finansial  pada  masing-masing  pola menunjukkan   nila   NPV   pola A dan B   positif   yaitu Rp. 12.039.167.898,26 dan Rp.3.035.475.194,15, sedangkan pada pola C nilainya  negatif  yaitu     Rp. (4.668.450.161,29). Perhitungan Net B/C pada pola pemeliharaan A adalah 1,2 pada pemeliharaan B 1,16 dan pada pola pemeliharaan C 0,96. Nilai  IRR menunjukkan nilai lebih besar dari Diskon Faktor (>20%)  pada  pola  pemeliharaan  A,  B  dan  C  masing-masing  yaitu  55,73,  46,71  dan  46,71.  Nilai Payback Period (PP) pada pola pemeliharaan A menunjukkan waktu pengembalian paling cepat yaitu 2,55 tahun atau kurang dari lima tahun, sedangkan pada pola pemeliharaan B dan C menunjukan angka lebih dari lima tahun yaitu 5,26 tahun.   Berdasarkan data tersebut, pola pemeliharaan A dan B layak untuk  dijalankan  dalam  mendirikan  Perusda  Pembibitan  dan  Penggemukan  Sapi  PO  Kebumen, sedangkan  pola  C  tidak  layak.  Pola  B  lebih  disarankan  untuk  dijalankan  karena  selain  untuk pengembangan,  pelestarian  Sapi  PO  Kebumen,  meningkatkan  kegiatan  peternakan  di  Kabupaten Kebumen  dan menambah PAD juga dapat mensejahterakan masyarakat peternak. Kata kunci: Pembibitan, Penggemukan, Sapi PO Kebumen, Perusahaan Daerah

## ABSTRACT
Kebumen  regency  is  one  of  the  local  beef  cattle  breeding  centers,  especially  cows  from Peranakan Ongole (PO) san have their own line of cattle, PO 's cow Kebumen. PO 's cow population in  Kebumen  District  has  decreased  from  2010  until  2015.  Through  the  activities  of  the  Regional Excellence Research (Riset  Unggulan Daerah), the government tries to conduct feasibility study on the  management  of  livestock  business  in  Kebumen.  The  purpose  of  this  study  is  to  determine  the factors  /  aspects  that  are  required  in  the  establishment  of  Livestock  Business  with  legal    status, knowing  whether  or  not  the  establishment  of  Livestock  Business  with  Legal  Entity  in  Kebumen
Regency and produce Model Operationalization of Management of Livestock Business with legal . Based on the  results of primary and  secondary  data processing recommendation  of business entity management of breeding and fattening PO 's cow Kebumen is a Regional Company and if the Regional Company long enough in its establishment can be initiated by the Business of Cultivation and  Feeding PO  's  Cow Kebumen  (BUMDES)  in  nursery  location.  The  pattern  of  business management both implemented  by  Perusda  and  Bumdes  is  divided  into  three  maintenance  patterns  namely  a) maintenance by perusda, b) maintenance by way of whereby all the assets are still owned by breeders and c) maintenance in a manner where all the asset of female seeds belonging to the farmer / plasma . Based on the calculation of financial analysis on each pattern shows the NPV  value of  pattern  A  and B  positive is Rp. 12,039,167,898,26  and Rp.  3,035,475,194,15, whereas in pattern C the negative value  is  Rp.  (4,668,450,161,29).  The  Net  B  /  C  calculation  on  maintenance  pattern  A  is  1.2  on maintenance B 1.16 and in the maintenance pattern C 0.96. The IRR value shows greater value than Discount Factor (> 20%) on maintenance pattern A, B and C respectively 55.73, 46.71 and 46.71. Payback Period (PP) value in maintenance pattern A showed the fastest return time of 2.55 years or less than five years, whereas in the pattern of maintenance B and C showed the number of more than five years of 5.26 years. Based on these data, the maintenance pattern of A and B is feasible to run in establishing   perusda the Breeding and Fattening  PO's Cow  Kebumen, while the C pattern was not feasible. Pattern B was preferable to run because in addition to the development, the preservation of PO Kebumen Cattle, increase livestock  activities  in  Kebumen  District  and  increase  PAD  can  also prosper  the  farmers community.
Keywords: Breeding, Fattening, PO's Cow Kebumen , Regional Company

## INTRODUCTION
Kabupaten    Kebumen    merupakan    salah satu   sentra   peternakan   sapi   potong   lokal, khususnya sapi dari bangsa Peranakan Ongole (PO) san telah memiliki galur tersendiri yaitu Sapi  PO  Kebumen.  Populasi  sapi  PO  di Kabupaten  Kebumen  mengalami  penurunan dari  tahun  2010  sampai  dengan  tahun  2015. Namun dalam pengembangan dan pelestariannya  masih  mengalami  berbagai kendala  diantaranya  bibit  dijual  keluar wilayah  Kebumen  tanpa  terkendali  sehingga bibit  unggul  Sapi  PO  Kebumen  sulit ditemukan. Berdasarkan permasalahn tersenbut  pemerintah  mempunyai  kewajiban untuk  menyelamatkan  Sapi  PO  Kebumen yang  merupakan  salah  satu  ikon  Kabupaten Kebumen.  Melalui  kegiatan  Riset  Unggulan Daerah  pemerintah  mencoba  melaksanakan study kelayakan pengelolaan usaha peternakan yang berbadan usaha di Kabupaten Kebumen.
Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui faktor/aspek-aspek yang diperlukan dalam pendirian Usaha Peternakan yang  Berbadan  Hukum,  mengetahui  layak tidaknya  pendirian  Usaha  Peternakan  yang Berbadan Hukum di Kabupaten Kebumen dan menghasilkan Model Operasionalisasi
Pengelolaan  Usaha  Peternakan  yang  Berbadan Hukum.

## MATERIALS AND METHODS
Sasaran  penelitian  adalah  pihak-pihak tertentu  yang  memahami  tentang  kegiatn pembibitan  Sapi  PO  Kebumen  dan  pihak  lain yang  diperlukan.  Pihak-pihak  tersebut  adalah  : konsultan,  pengurus  PERPOKEB,  pengurus kelompok  pembibitan  perwakilan  masing- masing  kecamatan,  perwakilan  kelompok  tani ternak,  dan  perwakilan  peternak  yang  memiliki sapi PO Kebumen ber LS-Pro.
Data yang dikaji terdiri dari data primer dan data  sekunder.  Data  primer  diperoleh  melalui Focus  Group  Discussion  (FGD),  studi  data  dan wawancara terhadap peternak yang memiliki sapi LS-Pro. Data sekunder diperoleh Data penelitian sebelumnya, Studi Data, konsultasi dengan pihak terkait  dan  studi  banding  ke  perusahaan pembibitan dan penggemukan sapi.
Analisis kualitatif     yaitu analisis deskriptif untuk menyusun pola pngelolaan badan   usaha dan   mengetahui   faktor-faktor yang dibutuhkan dalam mendirikan Badan Usaha Pembibitan dan Penggemukan  Sapi  PO  kebumen.  Analisis  data secara  kuantitatif  digunakan  untuk  mengetahui
tingkat  kelayakan  finansial  yang  meliputi kriteria  NPV,  IRR,  Net  B/C  dan  Pay  Back Period.

## RESULTS AND DISCUSSION
Berdasarkan  hasil  mengolah  data primer  dan  sekunder  rekomendasi  badan usaha  pengelolaan      pembibitan      dan penggemukan  Sapi  PO  Kebumen  adalah Perusahaan  Daerah  dan  apabila  Perusahaan Daerah  cukup  lama  dalam      pendiriannya dapat   diawali   dengan Usaha Pembibitan dan Penggemukan  Sapi  PO  Kebumen  oleh  antar Badan  Usaha  Milik  Desa  (Bumdes)  yang berada di lokasi pembibitan.
Kegiatan    Perbibitan    di    Kabupaten Kebumen  sudah  dimulai  dari  tahun  2011. Hasil  dari  kegiatan  pembibitan,  sapi-sapi  PO Kebumen    mendapatkan    Surat    Keterangan Layak Bibit (SKLB) dan LS-Pro. pada tahun 2017 ternak yang ber SKLB adalah 401 ekor dan yang ber LS-Pro 53 ekor.
Sesuai    dengan    rekomendasi    badan usaha,  maka  faktor-faktor  yang  dibutuhkan. dalam  pendirian  perusahaan   daerah   adalah peraturan daerah pembentukan dan penyertaan memungkinkan   untuk   dibentuk. Baik Perusda    maupun    Bumdes    struktur modal perusahaan   daerah   pembibitan   dan penggemukan Sapi PO Kebumen. Sedangkan apabila   badan   usaha   yang   akan   dibentuk melalui  Bumdes,  maka  yang  diperlukan adalah  membangun  kesepakan  antar  Bumdes dan  pemerintah    desa    untuk    pendirian BUMDes  antar  desa  yang  dilakukan  melalui musyawarah  desa    atau    rembug    desa. Kerjasama    antar    2  (dua)  BUM  Desa  atau lebih dibuat dalam naskah perjanjian Kerjasama.
Aspek  nonfinansial  yang  dibituhkan dalam  mendirikan  usaha  pembibitan  dan penggemukan Sapi PO Kebumen adalah :
1. Pasar
Berdasarkan hasil analisis situasi peternak rakyat sapi PO Kebumen dan berdasarkan informasi  hasil  FGD,  pihak-pihak  yang terlibat  FGD  menyampaikan  bahwa    sapi PO    Kebumen    bibit    yang  unggul  di Kabupaten Kebumen mulai sukar ditemukan, sedangkan peternak
memerlukan  bibit  yang  unggul.  Usaha
Penggemukan  Sapi  PO  Kebumen  akan menunjang usaha pembibitan. Sapi keturunan  hasil  pembibitan  yang  tidak unggul  (dibawah  SNI)  dapat  dijadikan bakalan ternak penggemukan. Bakalan yang masih impor memungkinkan usaha pembibitan  dan  penggemukan  Sapi  PO Kebumen dijalankan.
2. Aspek Teknis
Berdasarkan  aspek  lokasi,  usaha  dapat dilaksanakan  di  wilayah  pembibitan.  Enam kecamatan yang tergabung kedalam wilayah pembibitan  sangat  strategis  dan  dilewati akses  jalan  utama.  Skala  usaha  diawali dengan usaha pembibitan dan penggemukan Sapi  PO  Kebumen  skala  menengah  dengan kepemilikan  ternak  103  ekor.  Proses produksi pembibitan dan penggemukan Sapi PO Kebumen mengacu pada good breeding practice dan zero west.
3. Aspek Manajemen
Aspek manajemen dalam hal SDM pengelola usaha pembibitan dan penggemukan Sapi PO Kebumen sangat organisasi usaha terdiri dari :  penasihat,  pengawas,    direktur.    Direktur membawahi    kepala    bagian    umum    dan pemasaran  serta  kepala  bagian  teknis. Dibawah kepala bagian umum dan pemasaran terdapat petugas administrasi dan keuangan.  Dibawah  kepala  bagian  teknis terdapat tenaga usaha pembibitan, penggemukan,  pengolahan  limbah  dan pengolahan semen beku.
4. Aspek Hukum
Perusahaan daerah mengacu pada UU No. 23 Tahun  2014,  sedangkan  Bumdes  mengacu pada  Permendesa  No.  4  Tahun  2015. Selain      itu      diajukan      ijin operasional usaha pembibitan dan penggemukan Sapi PO Kebumen sesuai prosedur perijinan yang ada.
5. Aspek    Ekonomi,    Sosial,    Budaya    dan Lingkungan
Dilihat      dari      aspek      sosial      ekonomi, budaya  dan  lingkungan  usaha pembibitan dan  penggemukan  Sapi  PO  Kebumen  dapat membuka  lapangan  pekerjaan      dan pendapatan      tambahan  bagi    masyarakat. Usaha    tidak  mencemari  lingkungan  karena semua limbah diolah dengan baik.
Pola  pengelolaan  usaha  baik dilaksanakan oleh  Perusda  maupun  Bumdes  dibedakan menjadi   tiga   pola   pemeliharaan yaitu a)
pemeliharaan oleh perusda,
b) pemeliharaan    dengan    cara    gaduhan dimana seluruh asset masih milik peternak dan c) pemeliharaan dengan cara   gaduhan dimana seluruh asset bibit betina menjadi milik petrnak/plasma. Berdasarkan perhitungan  analisis  finansial            pada masing       masing        pola menunjukan hasil  yang  berbeda.  Nilai  NPV, Net  B/C, IRR  dan  Pay  Back  Period  dapat dilihat pada tabel 1.
Tabel 1.  Nilai NPV,  Net  B/C,  IRR dan Pay Back Period pada Masing-masing Pola Pemeliharaan
Kriteria Investasi Pola A Pola B Pola C NPV (Rp.) 12.039.167.898,26  3.035.475.194,15  (4.668.450.161,29) Net B/C 1,20 1,16 0.96 IRR (%) 55,73 46,71 46,71 Pay Back Period (th) 2,55 5,26 5,26
Perhitungan  Net  B/C  menghasilkan nilai lebih  dari  satu  pada  pola  pemeliharaan A  dan B.  Nilai tersebut menunjukkan bahwa usaha ini mendapatkan  keuntungan  lebih dari satu untuk setiap  Rp1yang  dikeluarkan.  Nilai Net    B/C  lebih  besar  dari  1,  sehingga menurut  kriteria  Net  B/C  maka  pendirian perusda  Pembibitan  dan  Penggemukan  Sapi PO  Kebumen  layak  untuk  didirikan  dengan pola  pemeliharaan  A dan B. Sementara nilai IRR  menunjukkan  nilai  lebih  besar  dari Diskon Faktor yaitu >20%. Maka   usaha   ini dengan   kriteria   IRR   layak untuk dijalankan, karena setiap investasi yang ditanamkan pada usaha ini akan mendapatkan tingkat pengembalian yang menguntungkan
dibandingkan   menyimpan   dana       investasi untuk  ditabung  atau  didepositokan  pada  pola pemeliharaan A dan B.
Nilai Payback  Period (PP)  pada  pola pemeliharaan       A       menunjukkan       waktu pengembalian  paling  cepat  yaitu  2,55  tahun atau kurang dari  lima  tahun,  sedangkan pada pola pemeliharaan B dan C menunjukan angka lebih  dari  lima  tahun.  Hal  ini  menunjukkan
bahwa  berdasarkan  kriteria  PP  pola  usaha  A lebih  layak  dibandingkan  pola  pemeliharaan  B dan C.
Berdasarkan     data     hasil     kelayakan finansial tersebut  diatas,  pola  pemeliharaan  A  dan    B layak    untuk    dijalankan    dalam  mendirikan Perusda Pembibitan dan Penggemukan Sapi PO Kebumen, sedangkan pola  C tidak layak.   Pola B  lebih  disarankan  untuk  dijalankan  karena selain untuk pengembangan, pelestarian Sapi PO Kebumen,  meningkatkan                kagiatan peternakan  di  Kabupaten    Kebumen        dan menambah    PAD  juga  dapat  mensejahterakan peternak.

## KESIMPULAN
Kegiatan  pembibitan  Sapi  PO Kebumen masih  berjalan  di  masing-masing  kelompok. 97,62%  peternak  di  wilayah  pembibitan    Sapi PO      kebumen    menyatakan  setuju  dengan didirikannya  Usaha  (Perusda)  Pembibitan  dan Penggemukan Sapi PO Kebumen di Kabupaten Kebumen  dengan  tujuan  menyelamatkan  dan melestarikan  Sapi  PO  Kebumen.  Aspek  non finansial yang dibutuhkan dalam usaha pembibitan meliputi aspek pasar aspkek  teknis, aspek    manajemen,    aspek  hukum,  aspek ekonomi  sosial  dan  aspek  lingkungan,  sangat memungkinkan  untuk  dilaksanakan  pada  usaha pembibitan dan penggemukan Sapi PO Kebumen dengan tersedianya sumber daya baik alam maupun sumberdaya manusianya. Berdasarkan      analisis      finansial      usaha Pembibitan dan Penggemukan Sapi PO Kebumen    layak    untuk    didirikan    pada    Pola pengelolaan A dan B.

## REFERENSI
Balai  Pengkajian  Teknologi  Pertanian  (BPTP)
Jambi.  2012.  Upaya  Memperpendek  Jarak Beranak      Ternak      Sapi.      BPTP  Jambi. Palembang.
Church,  D.  J.  and  W.  G.  Pond.  1988.    Basic Animal Nutrition and Feeding. Canada : 3rd Edition. John Wiley & Sons, Inc
Djamal (Ed.). Analisis dan Perspektif
Kebijaksanaan Pembangunan Pertanian Pascakrisis    Ekonomi.    Monograph  Series. Pusat  Penelitian  Sosial  Ekonomi  Pertanian (20):289−312.
DITJENAK (Direktorat Jenderal Peternakan). 1998. Buku Statistik Peternakan Indonesia. Direktorat Jenderal Peternakan. Jakarta.
Fuad,    Muhammad,dkk.    2005.    Pengantar
Bisnis. Jakarta: Gramedia.
Gitosudarmo,     Indriyo.     2007.     Pengantar Bisnis.Yogyakarta: BPFE.
Gittinger JP. 1986. Analisa Ekonomi Proyek- Proyek Pertanian. Jakarta : UI Press.
Hidayah. 2012. Skala Usaha Pembibitan Jenis- Jenis  Ternak.  Politeknik  Negeri  Jember. Jurusan Peternakan. Jember.
Huda, S. 2016. Pemanfaatan Limbah Kotoran Sapi  Menjadi  Pupuk  Organik  Sebagai Upaya  Mendukung  Usaha  Peternakan
Sapi  Potong  Di  Kelompok  Tani  Ternak Mandiri  Jaya  Desa  Moropelang  Kec. Babat Kab.Lamongan. Jurnal Pengabdian Masyarakat Vol.1.No.1 23. Ilham,  N.  dan  Y.  Yusdja.  2004.  Sistem
Transportasi          Perdagangan          Ternak Sapi    dan  Implikasi  Kebijakan  di Indonesia.  Analisis  Kebijakan  Pertanian, Vol. 2 (1).
Ilham,  N.  dan  Y.  Yusdja.  2004.  Kebijakan Pengendalian Harga Daging Sapi
Nasional.  Analisis  Kebijakan  Pertanian, Vol. 7 (3).
Jainudeen,  M.  R.  and  E.  S.  E.,  Hafez.  2008. Cattle  and  buffalo.  Dalam  Reproduction in  farm  animals.  7  th  Edition.  Edited  by Hafez  E.  S.  E.  Lippincott  Williams  &
Wilkins. Maryland. USA.159 : 171.
Kamaluddin R. 2001. Peran dan
Pemberdayaan  BUMD  Dalam  Rangka Peningkkatan  Perekonomian  Daerah.
Majalah  Perencanaan      Pembangunan Edisi   23 Tahun 2001.
Keputusan    Kepala    Dinas    Perikanan    dan Peternakan  Kabupaten  Cianjur  nomor  : 524/2829,   2830,   2831   -Tahun   2002 Binus  /  tentang  syarat-syarat  teknis perusahaan    peternakan    ayam    ras, petelur, pedaging, perusahaan
peternakan  sapi  potong  dan  perusahaan sapi perah. Cianjur. Dinas Perikanan dan
Peternakan.
Keputusan    Menteri    Pertanian    Nomor    : 404/Kpts/Ot.210/6/2002                          Tentang Pedoman      Perizinan      Dan      Pendaftaran Usaha      Peternakan.        Jakarta.        Menteri Pertanian.
Kusuma  Diwyanto,  et  al.  2002.  Integrasi Tanaman-Ternak  Dalam  Pengembangan Agribisnis Yang Berdaya Saing, Berkelanjutan  Dan  Berkerakyatan.  Pusat Penelitian  dan  Pengembangan  Peternakan.
Bogor.
Mulatsih,  Sri.  2010.  Bagi  Hasil  dan  Peternakan Sapi  Rakyat.  Jurnal  Ekonomi  Islam Republik. FEM IPB.
Nugraha, H. 2015. Sapi PO Kebumen, Komodity Sumber  Daya  Genetik  Hewan  (SDGH) Unggulan    Jawa    Tengah.  Diakses  dari  : http://www.pertanian.go.id/dinakkeswan_ja teng/berita-sapi-peranakan    ongole-  po- kebumen-si-mutiara-dari-selatan- .html#ixzz4m2XjDLSl.    Pada  tanggal  20 Agustus 2017.
Nuraeni,  Nunur.  2016.  Analisis  Produksi  dan Distribusi  Pedet  Sapi  PO  Kebumen  (Milik Pribadi  dan  Kelompok  Peternak)  Di  SPR Sato  Widodo  Kecamatan  Puring  dan  SPR Klirong  01  Kecamatan  Klirong  Kabupaten Kebumen. BAPPEDA Kebumen. Kebumen.
Peraturan  Daerah  Kabupaten  Kebumen  Nomor 12      Tahun      2010      Tentang      Perusahaan Daerah        Bank        Perkreditan       Rakyat Kebumen. Kabupaten
Kebumen.
Pemerintah Daerah Kabupaten Kebumen.
Peraturan       Menteri       Pertanian       Nomor 54/Permentan/Ot.140/10/2006        Tentang Pedoman  Pembibitan  Sapi  Potong  Yang Baik  (Good  Breeding  Practice).  Jakarta. Kementerian Pertanian RI.
Pratama,  Yoga  Arya.  2013.  Analisis  Kelayakan Usaha  Penggemukan  Sapi  Potong  pada Peternakan    Bapak    Sarno    Desa  Citapen Ciawi  Kabupaten  Bogor.  Institut  Pertanian Bogor. Bogor.
Putra,  AS.  2015.  Spirit  Usaha  Kolektif  Desa.
Kementerian   Desa,  Pembangunan Daerah Tertinggal,  Dan  Transmigrasi  Republik Indonesia. Jakarta.
Roy  JHB.  1980.  The  Calf:  Studies  In Agriculture  And  Food  Science.  4th Edition. Butterworth. pp. 369-372.
Sagala,   Windayani.   2011.   Analisis   Biaya Pakan  dan  Performa  Sapi  Potong  Lokal pada  Ransum  Hijauan  Tinggi  yang
Disuplementasi Ekstrak Lerak (Sapindus rarak).[skripsi]. Bogor : Fakultas
Peternakan,  Institut  Pertanian  Bogor. Sugeng.    B.Y.    2006.    Sapi    Potong. Jakarta: Penebar Swadaya.
Siswanto, T. 2013. Optimalisasi Sosial Media Sebagai  Media  Pemasaran  Usaha  Kecil Menengah. Jurnal Liquidity Vol. 2, No.
1. hlm. 80-86.
Situmorang,    Polmer.    2003.    Prospek
Penggunaan  Semen  Dingin  (Chilled Semen)  Dalam  Usaha  Meningkatkan Produksi  Sapi.  Wartazoa  Vol.  13  No.1. Balai Penelitian Ternak Bogor.
Sudiro,  dkk.  2011.  Demontrasi  Teknologi Pembuatan  Pupuk  Organik  Cair  Dari Urine Sapi Di Kabupaten Sinjai. Litbang Deptan.
Umar  H.  2007.  Studi  Kelayakan  Bisnis  Teknik Menganalisis  Kelayakan  Rencana  Bisnis Secara  Komprehensif  .  Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Undang-Undang  Republik  Indonesia  Nomor  5 Tahun  1962  Tentang  Perusahaan Daerah.
Jakarta. Presiden Republik Indonesia.
Wijayanto,  E.  2015.  Prospek  Bisnis Pembibitan
Sapi Potong. Diakses dari http://www.sapibagus.com/2015/04/16/p rospek-bisnis-pembibitan-sapi potong/. Pada
Tanggal 20 Agustus 2017.
Wudu  T,  Kelay  B,  Mekonnen  HM,  Tesfu  K.
2008.  Calf    Morbidity    and    mortality    in smallholder  dairy  farm  in  Ada`a  Liben district   of   Oromia,   Ethiophia.   Trop Anim Health Prod. 40(5): 369-376.
Yulianto  dan  Cahyo.  2010.  Pembesaran  Sapi Potong  Secara  Intensif.  Jakarta:  Penebar Swadaya.
Yulianto  dan  Cahyo.  2011.  Penggemukan  Sapi Potong Hari Per Hari 3 Bulan Panen. Jakarta: Penebar Swadaya.