## PPM Budidaya Lebah Madu Pada Wilayah KPHP Unit XIII Kabupaten Muaro Jambi

## Rike Puspitasari Tamin, Fazriyas, Hamzah, Albayudi, Riana Anggraini
Fakultas Kehutanan, Universitas Jambi, Indonesia Email corresponding author: rikepuspitasari_unja@yahoo.co.id

## ABSTRAK
Hasil  hutan  bukan  kayu  (HHBK)  adalah  sumberdaya  hutan  yang  memiliki  keunggulan  komparatif  dan  paling bersinggungan langsung dengan masyarakat sekitar hutan. Beberapa jenis HHBK mempunyai nilai ekonomi yang tinggi, antara lain: rotan, madu, kemiri, gaharu, sutera alam, gondorukem, buah-buahan tropis dan lain-lain.  Potensi HHBK  yang  ada  dalam  suatu  kawasan  hutan  merupakan  peluang  usaha  bagi  masyarakat  dalam  pengelolaan hutannya, selain pemanfaatan kayu. Kawasan  KPHP Unit  XIII Muara Jambi  memiliki potensi yang cukup besar untuk mengembangkan hasil hutan bukan kayu salah satunya madu. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang dilakukan oleh Fakultas Kehutanan melibatkan mitra yaitu KPHP Unit XIII Kabupaten  Muara Jambi, dimana lokasi kegiatan di Desa Danau Lamo Kecamatan Muara Sebo Kabupaten Muara Jambi. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk  meningkatkan  kemampuan  mitra  dalam  teknik  budidaya  lebah  madu  sehingga  bisa  meningkatkan perekonomian masyarakat di sekitara kawasan hutan KPHP Unit XIII Muara Jambi. Tahapan kegiatan ini meliputi :  pengurusan  izin  ke  pihak  KPHP  Unit  XIII  Muara  Jambi,  Kepala  Desa  Dusun  Lamo  Kecamatan  Muara  Sebo Kabupaten  Muara  Jambi  dan  Kelompok  Tani  Madu  Sejahtera;  kegiatan  penyuluhan  dengan  materi  berjudul “Pelatihan  Peningkatan  Kemampuan  Masyarakat  Dalam  Budidaya  Lebah  Madu”;  pembuatan  demplot  budidaya lebah  madu;  dan  evaluasi  diakhir  kegiatan.  Hasil  dari  kegiatan  ini  yaitu  mitra  telah  memiliki  peningkatan ketrampilan dalam budidaya lebah madu.
Kata kunci : Madu, KPHP Unit XIII Muara Jambi

## 1. PENDAHULUAN

## 1.1. Analisis Situasi
Hasil  hutan  bukan  kayu  (HHBK)  adalah  sumberdaya  hutan  yang  memiliki  keunggulan komparatif dan paling bersinggungan langsung dengan masyarakat sekitar hutan. Beberapa jenis HHBK mempunyai nilai ekonomi yang tinggi, antara lain: rotan, madu, kemiri, gaharu, sutera alam,  gondorukem,  buah-buahan  tropis  dan  lain-lain.    Potensi  HHBK  yang  ada  dalam  suatu kawasan hutan merupakan peluang usaha bagi masyarakat dalam pengelolaan hutannya, selain pemanfaatan kayu. Kawasan KPHP Unit XIII Muara Jambi memiliki potensi yang cukup besar untuk mengembangkan hasil hutan bukan kayu. Sesuai ketentuan UU No. 41 Tahun 1999 tentang Kehutanan  Pasal  23,  disebutkan  bahwa  pemanfaatan  hutan  dan  penggunaan  kawasan  hutan bertujuan untuk memperoleh manfaat yang optimal bagi kesejahteraan seluruh masyarakat secara berkeadilan dengan tetap menjaga kelestariannya. Untuk itu pemanfaatan hasil hutan bukan kayu (HHBK)  sangat  potensial  dilakukan  melalui  pengelolaan  suatu  kawasan  dalam  upaya peningkatan pendapatan dengan menerapkan prinsip kelestarian dan tetap memperhatikan fungsi hutan.
Di  sekitar  kawasan  KPHP  Muara  Jambi  Unit  XIII    mengenai  kondisi  HHBK  disekitar kawasan mereka, menyatakan bahwa 98,33% kondisi HHBK buruk/menurun, dan 1,67% kondisi HHBK masih ada. Persepsi responden untuk menjaga kondisi HHBK agar tetap baik. Sebanyak 44,12% masyarakat berpendapat dengan menjaga dan mengelola HHBK serta hutan dengan baik maka dapat menjaga kondisi HHBK agar tetap baik. Pendapat lainnya adalah tidak berlebihan mengambil  HHBK  (23,53%)  dan  melakukan  penanaman  tanaman  HHBK  kembali  (11,76%) serta  melestarikan  HHBK  (10,29%)  merupakan  solusi  agar  kondisi  HHBK  agar  tetap  terjaga dengan baik.
Untuk meningkatkan perekonomian masyarakat yang berada dalam kawasan hutan KPHP Unit  XIII  Muara  Jambi  berupa  produk  HHBK  yaitu  madu,  selain  masyarakat  mengandalkan potensi  madu  alam,  masyarakat  juga  bisa  mendapatkan  madu  dari  hasil  budidaya.  Selain  itu kawasan  KPHP  Unit  XIII  Muara  Jambi  memiliki  potensi  pakan  lebah  yang  cukup  potensial seperti pohon durian, pohon duku, pohon karet, sawit, dan pohon Acacia. Maka dari itu kegiatan pelatihan budidaya lebah madu sangat potensial dilakukan di kawasan hutan KPHP Unit XIII Muara Jambi.

## 1.2. Permasalahan Mitra
Berdasarkan dari uraian analisis situasi di atas diperoleh gambaran mengenai kondisi mitra dalam hal ini masyarakat yang bertempat tinggal di sekitar dan di dalam wilayah KPHP Muara Jambi Unit XIII yang berada dalam pengelolaan, pengawasan dan pembinaan KPHP Muara Jambi Unit XIII.  Masyarakat  yang  sebagian  besar  merupakan  penduduk  asli  setempat  yang  bermata pencarian  sebagai  petani  dan  kepala  keluarga  sebagai  tulang  punggung  dalam  mencari penghasilan untuk memenuhi konsumsi anggota keluarag yang mencapai 3-7 orang dalam satu keluarga.  Selain  itu  permasalahan  masyarakat  yaitu  masyarakat  tersebut  sebagian  besar masyarakat tidak mengetahui tentang kepemilikan kawasan hutan serta tidak mengetahui berapa luasan  kawasan  hutan  di  sekitar  wilayah  tempat  mereka  tinggal.  Dari  uraian  ini  diperoleh gambaran yang jelas bahwa masyarakat sekitar kawasan hutan belum sejahtera dalam memenuhi kebutuhan  hidup  sehari-harinya  sedangkan  wilayah  KPHP  Muara  Jambi  Unit  XIII  memiliki potensi HHBK yang bisa dikembangkan untuk  dapat  meningkatkan kesejahteraan masyarakat sehingga masyarakat tidak mengandalkan hasil hutan berupa kayu di dalam meningkatkan taraf hidup masyarakat.

## 2. SOLUSI YANG DITAWARKAN
Berdasarkan permasalahan mitra yang telah diuraikan di atas, tim pengabdian kepada masyarakat memberikan beberapa solusi terkait yang dapat menyelesaikan permasalahn tersebut, antara lain :
1) Memberikan penyuluhan kepada mitra tentang teknik budidaya kebah madu.
2) Memberikan demonstrasi  dan pelatihan kepada  mitra  sehingga dapat  meingkatkan kemampuan mitrea dalam budidaya lebah madu.
Dari beberapa solusi yang ditawarkan kepada mitra, tim pengabdian kepada masyarakat Fakultas kehutanan  memiliki  harapan  besar  bahwa  mitra  dapat  lebih  terampil  dan  menguasai  cara  dan teknik budidaya kebah madu.

## 3. METODE PELAKSANAAN

## 3.1. Tempat dan Waktu
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  dilaksanakan  di  kawasan  hutan  KPHP  Unit  XIII Muara Jambi khususnya di Desa Danau Lamo Kecamatan Muaro Sebo. Waktu kegiatan dimulai sejak persiapan selama 6 (enam) bulan dari bulan April – Oktober 2019.

## 3.2. Bahan dan Alat
Bahan dan alat yang digunakan dalam kegiatan  ini antara lain : ratu lebah, gula pasir, kamar madu, mangkok, masker, sarung tangan, sapu, sikat, lebah, botol, rumah lebah, stup, pengasap, ekstraktor, pena, pensil, in fokus dan kamera.

## 3.3. Prosedur Kegiatan
Prosedur kegiatan pengabdian ini terdiri dari beberapa tahapan kegiatan, antara lain :

## 1) Pengurusan Izin
Pengurusan izin dilakukan ke Kepala KPHP Unit XIII Muara Jambi dan Kepala Desa Dusun Lamo Kecamatan Maro Sebo Kabupaten Muara Jambi.

## 2) Penyuluhan
Kegiatan  penyuluhan  ini  bertujuan  untuk  meningkatkan  pengetahuan  dan keterampilan mitra dalam budidaya lebah madu. Kegiatan penyuluhan dalam hal ini membawa  narasumber  yang  ahli  dibidangnya  yang  merupakan  seorang  bakti rimbawan  dari  KPHP  Unit  I  Model  Kerinci.  Materi  penyuluhan  yang  diberikan kepada  mitra  berjudul  “Pelatihan  Peningkatan  Kemampuan  Masyarakat  Dalam Budidaya Lebah Madu”.

## 3.4. Demontrasi dan Pelatihan
Setelah kegiatan penyuluhan dilakukan, kegiatan selanjutnya adalah demonstrasi dan pelatihan. Dalam  kegiatan  demonstrasi  dan  pelatihan  ini,  tim  pengabdian  kepada  masyarakat mendatangkan  6  stup  lengkap  bersama  ratu  lebah  dan  lebah  prajurit.  Mitra  diajarkan  untuk mengenal pakan-pakan lebah yang potensial di sekitar penempatan stup. Mitra diajarkan untuk bisa memelihara lebah madu dan bagaimana memindahkan lebah dari stup ke stup yang lainnya.

## 3.5. Evaluasi Kegiatan
Evaluasi kegiatan dilakukan diakhir kegiatan untuk melihat keberhasilan mitra dalam melakukan budidaya lebah madu.

## 4. HASIL DAN LUARAN YANG DICAPAI
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  terbagi  dalam  beberapa  kegiatan,  antara  lain  : pengurusan izin dan pengaturan waktu pelaksanaan kegiatan yang dilakukan di kantor wilayah KPHP  Unit  XIII  Muara  Jambi  dan  di  kantor  Desa  Dusun  Lamo  Kecamatan  Maro  Sebo Kabupaten  Muara  Jambi,  kegiatan  penyuluhan  ,  praktek  demplot  budidaya  lebah  madu,  serta evaluasi akhir kegiatan.

## 4.1. Kegiatan Pengurusan Izin
Kegiatan pengurusan izin pertama kali dilakukan di Kantor KPHP Unit XIII Muara Jambi yang berada di Jl. Mayjen Soetoyo Mitiharjo No. 40 Telanai Pura bersama Kepala KPH Afrizal, S.P., M.Si.  dan  beberapa  staf  KPH.  Hal  ini  dilakukan  karena  wilayah  kegiatan  pengabdian  berada dalam kawasan unit kerja KPHP Unit XIII Muara Jambi.
Gambar 1. Pengurusan Izin dan Koordinasi Kegiatan
Pengurusan  Izin  juga  dilakukan  kepada    Kepala  Desa  Dusun  Lamo  Kecamatan  Maro  Sebo Kabupaten  Muara  Jambi.  Desa  Dusun  Lamo  terpilih  dikarenakan  memiliki  potensi  didalam pengembangan budidaya lebah madu dan memiliki kelompok tani yang mengembangkan madu yaitu kelompok tani Madu Sejahtera. Selama ini Kelompok Tani Madu Sejahtera dan masyarakat Desa Dusun Lamo mengandalkan madu dari hutan. Dari kegiatan pengabdian ini, masyarakat bisa  memperoleh  madu  dari  budidaya  lebah  madu  yang  bisa  dihasilkan  dari  lokasi  kebun masyarakat dalam upaya peningkatan perekonomian masyarakat.
Gambar 2. Kegiatan Pengurusan Izin dan Koordinasi Pelaksanaan Kegiatan

## 4.2. Kegiatan Penyuluhan/Materi Budidaya Lebah Madu
Sebelum kegiatan penyuluhan dilakukan, pertama kali diisi dengan sambutan serta arahan dari Kepala  KPHP  Unit  XIII  Muara  Jambi  yang  dalam  hal  ini  diwakili  oleh  Kepada  Seksi Perlindungan KPHP Unit XIII Muara Jambi, kata sambutan dan arahan dari Kepala Desa Dusun Lamo dan sambutan dari Tim Pengabdian yang dalam hal ini diwakili oleh Ir. Fazriyas, M.Si., I.PU.
Gambar 3. Sambutan dan Arahan Kepala KPHP Unit XIII Muara Jambi
Gambar 4. Sambutan dan Arahan Kepala Desa Danau Lamo
Gambar 5. Sambutan dari Anggota Tim Pengabdian
Kegiatan penyuluhan ini diikuti oleh beberapa staf KPHP Unit XIII Muara Jambi, Kepala Desa dan Staf Desa Dusun Lamo, dan Anggota Kelompok Tani Madu Sejahtera. Penyuluhan tentang budidaya lebah madu ini dilberikan oleh narasumber dari KPHP Unit I Model Kerinci yang juga merupakan bakti rimbawan bernama Ir. Kerlin Maysatria Muherda, S.Hut., M.Si. dengan judul materi “Pelatihan Peningkatan Kemampuan Masyarakat Dalam Budidaya Lebah Madu”.
Gambar 6. Peserta Kegiatan Penyuluhan
Materi  penyuluhan  yang  diberikan  oleh  tim  ahli  terkait  budidaya  lebah  madu  terdiri  dari: perbedaan  madu  alam  liar  dengan  madu  budidaya,  jenis  lebah  di  Indonesia,  yang  harus diperhatikan  dalam  budidaya  lebah  madu,  lokasi  budidaya  lebah  madu,  sumber  pakan/nectar, stup lebah madu, kualitas bibit lebah madu, teknik perbanyakan koloni dan perawatan budidaya madu, teknik pemanenan lestari dan peningkatan kualitas produk madu, produk turunan madu, alat dan bahan serta teknik pemanenan madu.
Gambar 7. Tenaga Ahli yang Sedang Memaparkan Materi Penyuluhan
Peserta penyuluhan diberikan kesempatan untuk bertanya terkait materi yang telah disampaikan. Pertanyaan  peserta  yaitu  bagaimana  teknik  memindahkan  ratu  dan  prajurit  madu  yang  benar dalam kegiatan perbanyakan stup dan mengapa selama ini budidaya lebah madu yang mereka
usahakan  tidak  bias  berhasil  sebagai  contoh  lebah  madu  yang  mereka  gunakan  tidak  bisa menempel  distup  sehingga  tidak  ada  madu  yang  menempel  pada  sarang,  apakah  stup  yang mereka gunakan salah. Ada juga pertanyaan terkait adakah standar bahan yang digunakan dalam pembuatan  stup.  Semua  pertanyaan  di  jawab  dengan  baik  dan  dapat  dimengerti  oleh  peserta kegiatan penyuluhan pengabdian kepada masyarakat.
Gambar 8. Salah Satu Peserta Yang Sedang Mengajukan Pertanyaan
Pada kesempatan ini juga anggota kelompok tani Madu Sejahtera juga membawa contoh stup yang  mereka  gunakan  dan  menunjukkannya  ke  tim  ahli  untuk  dapat  dilihat  dan  mendapat jawaban kenapa stup yang mereka buat , lebah tidak ada yang bersarang di stup tersebut.
Gambar 9. Kelompok Tani Madu Sejahtera Berdiskusi
Setelah  kegiatan  penyuluhan  selesai,  tim  pengabdian  bersama  pihak  KPHP  Unit  XIII  dan beberapa anggota kelompok tani melakukan survei lokasi terkait lokasi mana yang cocok untuk ditempatkan demplot stup budidaya lebah madu.
Gambar 10. Survey Lokasi Demplot Budidaya Lebah Madu

## 4.3. Kegiatan Demplot Budidaya Lebah Madu
Sebelum melakukan praktek budidaya lebah madu di demplot yang telah ditentukan, mitra telah melakukan  kegiatan  pembuatan  tiang  stup,  tim  pengabdian  juga  telah  mendatangkan  stup berserta ratu lebah dan lebah prajurit dari Kabupaten Kerinci, sehingga ketika kegiatan praktek akan dilakukan, stup madu sudah berada di lokasi demplot.
Gambar 11. Tiang Untuk Peletakkan Stup yang Telah Dibuat Kelompok Tani
Gambar 12. Proses Pengiriman Stup Dari Kabupaten Kerinci
A B
Gambar 13.  (A)  Lebah  Madu  Dalam  Kondisi  Aman  Setelah  Perjalanan  Selama  Proses Pengangkutan Dari Kabupaten Kerinci; (B) Stup Telah Diletakkan Pada Masing- masing Tiang Yang Telah Disiapkan
Dalam kegiatan praktek budidaya lebah madu di lokasi demplot di berikan arahan juga terkait bagaimana ciri lebah yang sudah mulai terbang mencari pakan, ciri-ciri sarang yang telah terisi madu penuh dan siap panen, bagaimana memindahkan ratu lebah dan lebah prajurit dalam rangka memperbanyak  jumlah  stup.  Kondisi  prajurit  lebah  setelah  beberapa  hari  berada  di  lokasi
demplot setelah proses pemindahan dari Kabupaten Kerinci ke Kabupaten Muara Jambi dalam keadaan aman dan baik serta sudah mulai aktif terbang mencari pakan. Pakan yang tersedia di sekitar demplot antara lain : pohon durian, pohon duku, pohon karet, kelapa sawit serta Acacia karena  lokasi  demplot  yang  tidak  begitu  jauh  dari  lokasi  HTI  (Hutan  Tanaman  Industri)  PT. WKS.
Gambar 14. Kondisi Prajurit Lebah Yang Mulai Aktif Mencari Pakan
Gambar 15. Pengecekan Kondisi Lebah di dalam Stup
Gambar 17. Anggota  Tim  Pengabdian  Berfoto  Bersama  Narasumber  di  Lokasi  Demplot Budidaya Lebah Madu

## 4.4. Evaluasi Akhir
Panen madu dalam kegiatan budidaya lebah madu dipengaruhi oleh faktor cuaca. Jika musim penghujan, panen madu dapat dilakukan satu bulan sekali dan jika musim kemarau bisa sampai tiga  bulan  sarang  lebah  penuh  diisi  oleh  madu.  Pada  kegiatan  evaluasi  akhir  melihat  tingkat keberhasilan budidaya lebah madu yang dilakukan terkait dengan kondisi cuaca saat ini, pakan yang tersedia dan hambatan yang dialami kelompok tani. Pada saat evalusi, kelompok tani juga diberikan  pelatihan  cara  memindahakan  ke  stup  yang  baru  agar  jumlah  madu  bisa  meningkat dengan banyaknya jumlah stup dalam produksi madu.

## 5. KESIMPULAN DAN SARAN

## 5.1. Kesimpulan
Kesimpulan  dari  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  adalah  mitra  telah  memiliki peningkatan kemampuan dalam budidaya lebah madu.

## 5.2. Saran
Saran  dari  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  yaitu  perlu  kegiatan  pengabdian masyarakat lanjutan terkait pelatihan peningkatan kemampuan mitra dalam memanen madu yang berkualitas dan memiliki kadar air yang rendah serta teknik pengemasan madu yang memiliki standar yang baik.

## UCAPAN TERIMA KASIH
1) DIPA – PNBP LPPM pada Fakultas Kehutanan Universitas Jambi Tahun Anggaran 2019 Nomor : SP DIPA-042.01.2.400950/2019 tanggal 05 Desember 2018, sesuai Surat  Perjanjian  Pelaksanaan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  Nomor  : B/148/UN21.18 /PM.01.01/2019, tanggal 7 Mei 2019.
2) Kepala dan Staf KPHP Unit XIII Kabupaten Muara Jambi.
3) Kepala Desa dan Perangkat  Desa Dusun Lamo  Kecamatan Maro Sebo  Kabupaten Muara Jambi
4) Kelompok Tani Madu Sejahtera

## DAFTAR PUSTAKA
Fazriyas.  2017.  Rencana  Pengelolaan  Hutan  Jangka  Panjang  (RPHJP)  Kesatuan  pengelolaan Hutan  (KPHP)  Muara  Jambi  Unit  XIII.  Balai  Pemantapan  Kawasan  Hutan.  Pangkal Pinang.