## PENGARUH  SUHU TERHADAP DERAJAT PENETASAN TELUR IKAN MASKOKI Carassius auratus (Linnaeus, 1758)
EFFECT OF TEMPERATURE AGAINST THE HATCHING RATE OF GOLDFISH Carassius auratus (Linnaeus, 1758)

## HELENTINA MARIANCE MANULLANG
Fakultas Perikanan Universitas Dharmawangsa Medan, Jl. KL Yos Sudarso No. 224 Medan, Indonesia
*Email : manullanghelen@gmail.com
Abstrak. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  suhu  terhadap  derajat  penetasan  telur ikan  maskoki Carassius  auratus (Linnaeus,  1758),  dan  untuk  mengetahui  suhu  terbaik  yang menghasilkan  derajat  penetasan  tertinggi  ikan  maskoki.  Penelitian  dilaksanakan  di  Laboratorium Basah  Fakultas  Perikanan  Universitas  Dharmawangsa.  Penelitian  ini  menggunakan  metode eksperimen dengan rancangan acak lengkap dengan 4 taraf perlakuan dan 3 ulanagan. Berdasarkan hasil  analisis  variansi  diperoleh  bahwa  perlakuan suhu  memberikan  pengaruh  sangat  nyata  terhadap derajat  penetasan  telur  ikan  maskoki . Hasil  analisis  variansi  menunjukkan  bahwa  perlakuan  suhu berpengaruh  sangat  nyata  ( Highly  Significant ),    terhadap  derajat  penetasan  ikan  mas  koki. Berdasarkan  Uji  Least  Significant  Difference  (LSD),  perlakuan  terbaik  adalah  suhu  30 o C  dengan derajat penetasan sebesar 93,67%.
Keywords : Suhu, Derajat Penetasan, Telur Ikan Maskoki
Abstract. The research aims to determine the influence of temperature against the degree of hatching rate  of  goldfish  ( Carassius auratus Linneaeus,  1875),  and  to  find  out  the  best  temperatures  that produce produce the highest hatching rate of goldfish. Research carried out in the wet laboratory of the fisheries  Faculty  of  Dharmawangsa  University.  The  study  uses  experimental  methods  with  a randomized  design  complete  with  4  treatment  levels  and  3  reflications.  Analysis  of  variance  results showed  that  the  effect  of  temperature  treatment  is  Highly  Significant,  against  the  goldfish  hatchery degree. Based on test Least Significant Difference (LSD), the best treatment is the temperature 30ºC with the hatchery degree of 93.67%.
Keywords : Temperature, Hatching Rate, Goldfish Egg

## 1.  Pendahuluan
Ikan  hias  merupakan  komoditas  perikanan  yang  potensial  untuk  dikembangkan, karena  selain  mempunyai  potensi  sumberdaya  yang  berlimpah  juga  peluang  pasar  yang besar, baik di dalam negeri maupun di luar negeri. Indonesia memiliki berbagai jenis ikan hias air  laut  maupun  air  tawar  yang  merupakan  suatu  keunggulan  komparatif.  Hingga  saat  ini perkembangan  budidaya  ikan  hias  yang  ada  di  Indonesia  mengalami  kemajuan  yang  terus meningkat  terutama  ikan  hias  air  tawar.  Oleh  karena  itu,  diperlukan  penanganan  khusus pascapanen  sehingga  produk  akuakultur  tersebut  tetap  hidup  dan  bermutu  tinggi  ketika sampai  ke  tangan  konsumen.    Salah  satu  jenis  ikan  hias  yang  punya  nilai  ekonomis  adalah ikan masa koki ( Carassius auratus Linnaeus, 1758).
Menurut  [1]  ikan  maskoki  merupakan  salah  satu  jenis  ikan  hias  yang  sangat  digemari masyarakat  serta  memiliki  nilai  ekonomis  yang  sangat  tinggi.  Namun  derajat  penetasan  dan pertumbuhan  ikan  mas koki  sangat  rendah. Kondisi  ini  akan  mengakibatkan jumlah  produksi ikan mas koki yang berkualitas bagus sangat sedikit yang akan berakibat rendahnya produksi
Vol.  6, No. 2 (2019) Hal : 45-51
dari setiap siklus dan turunnya nilai jual ikan mas koki sehingga akan menyebabkan kerugian secara ekonomi di petani ikan hias. Oleh karena itu perlu dicari metode yang dapat digunakan dalam  meningkatkan  kualitas  serta  produktivitas  ikan  mas  koki  [2].  Dari  beberapa  penelitian suhu diketahui dapat meningkatkan derajat penetasan telur  ikan. Namun suhu optimal untuk penetasan telur ikan mas koki yang terbaik belum diketahui. Hal ini dijelaskan  [3] salah satu parameter  lingkungan  yang  berpengaruh  signifikan  terhadap  daya  tetas,  dan  perkembangan larva  ikan  adalah  suhu.  Selanjutnya  menurut  [4]  suhu  media  berpengaruh  penting  terhadap derajat penetasan telur.
Suhu  yang  terlalu  tinggi  atau  terlalu  rendah  dapat  menghambat  proses  penetasan, bahkan  suhu  yang  terlalu  ekstrim  atau  berubah  secara  mendadak  dapat  menyebabkan kematian embrio dan kegagalan penetasan.  Berdasarkan hal tersebut, penulis tertarik untuk meneliti pengaruh suhu  terhadap derajat penetasan telur ikan maskoki.

## 1.2   Tujuan Penelitian
1.  Mengetahui  pengaruh  suhu  terhadap  derajat  penetasan  telur  ikan  maskoki  ( Carassius auratus , Linnaeus, 1758).
2.  Mengetahui rata-rata derajat penetasan telur ikan maskoki ( Carassius auratus , Linnaeus, 1758).

## 1.3   Manfaat
1.  Sebagai  informasi  bagi  para  pembudidaya  dalam  upaya  untuk  meningkatkan  produksi benih ikan maskoki ( Carassius auratus Linnaeus, 1758).
2.  Sebagai  informasi  bagi  instansi  terkait  (terutama  Dinas  Perikanan  dalam  peningkatan pengelolaan ikan maskoki di Indonesia, terutama di Propinsi Sumatera Utara).

## 2. Bahan dan Metode

## 2.1  Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  dilaksanakan  dari  tanggal  12  -  16  Agustus  2019  yang  dilaksanakan  di Laboratorium Basah Fakultas Perikanan Universitas Dharmawangsa di Jl. Komondor Laut Yos Sudarso  Nomor  224 Medan.

## 2.2  Bahan dan Alat Penelitian

## 2.2.1  Bahan
- Induk ikan maskoki 1 pasang yang telah matang gonad
- Telur ikan maskoki sebanyak 1.200 butir.
- Wadah berupa toples sebanyak 12 buah

## 2.2.2 Alat
Peralatan yang digunakan di dalam penelitian ini adalah :
- Thermometer 1 buah untuk mengukur suhu air media.
- pH meter 1 buah digunakan untuk mengukur pH air media.
- Heater untuk penstabil suhu sesuai perlakuan
Vol.  6, No. 2 (2019)

## Hal : 45-51
- 1 set aerator digunakan untuk airasi air media sebagai pemenuhan oksigen terlarut.
- 2 buah baskom plastik digunakan untuk wadah menghitung benih.
- 1 buah sendok untuk menghitung benih
- 1 buah kamera untuk dokumentasi

## 2.3  Hipotesis
Hipotesis dalam penelitian ini adalah : H o :  Tidak  ada  pengaruh  pemberian  suhu  berbeda  terhadap  derajat  penetasan  telur  ikan maskoki
H a :  Ada pengaruh pemberian suhu berbeda terhadap derajat penetasan telur ikan maskoki

## 2.4 Metode Penelitian
Metode  penelitian  yang  digunakan  adalah  metode  percobaan,  dengan  menguji  secara langsung perlakuansuhu berbeda terhadap derajat penetasan telur ikan maskoki.

## 2.4.1 Rancangan Percobaan
Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  pola  Non  Faktorial karena  memakai  1  faktor  perlakuan  dan  nilainya  berubah-ubah.  Jumlah  taraf  pada  faktor perlakuan suhu terdiri dari 4 taraf yaitu:
1.  A = Perlakuan suhu 27 o C 2.  B = Perlakuan suhu 28 o C 3.  C = Perlakuan suhu 29 o C 4.  D = Perlakuan suhu 30 o C
Masing-masing perlakuan akan mendapatkan ulangan sebanyak 3 (tiga) kali. Sehingga diperlukan  wadah  percobaan  sebanyak  12  wadah,  yang  penempatannya  dilakukan  secara acak terhadap semua wadah pengamatan.
Mengingat  banyaknya  faktor  yang  dapat  mempengaruhi  kelulusan  hidup  benih  ikan mas, maka dalam percobaan ini dibuat beberapa asumsi, yaitu : 1.  Kualitas telur ikan maskoki pada setiap wadah perlakuan adalah sama.
2.  Kondisi lingkungan di sekitar wadah percobaan sama.
3.  Ketelitian  selama  penanganan  telur  ikan  pada  masing-masing  wadah  perlakuan  adalah sama

## 2.4.2  Prosedur Penelitian
1.  12  wadah  yang  akan  digunakan  untuk  penelitian    terlebih  dahulu  dibersihkan (disucihamakan) dengan memakai sabun deterjen, lalu dibilas dengan air tawar kemudian dikeringkan.
2.  Wadah –wadah lalu diletakan secara acak setelah diisi air sebanyak 2 liter per wadah.
3.  Sebelum  telur  dimasukan  ke  dalam  wadah  maka  dipasang  terlebih  dahulu  heater  dan aerator untuk suplai oksigen.
4.  Selanjutnya  telur  ikan  maskoki  dimasukan  ke  dalam  wadah  penelitian  sesuai  dengan perlakuan dan ulangannya (100 butir per wadah)
5.  Pengukuran kualitas air berupa, suhu dan pH dilakukan setiap hari.
6.  Penghitungan jumlah telur yang menetas setelah 2 hari.
Vol.  6, No. 2 (2019) Hal : 45-51

## 7.  Memasukan data ke dalam tabel untuk ditabulasikan.

## 3.4  Pengumpulan Data
Data  yang  dikumpulkan  meliputi  derajat  penentasan  telur  ikan  maskoki  yaitu  dengan menghitung benih ikan maskoki yang masih hidup. Hasil penghitungan jumlah benih ikan mas dijadikan  sebagai  data  hasil  pengamatan  yang  kemudian  diolah  dengan  cara mentabulasikannya  terlebih  dahulu,  kemudian  mengkonversikannya  ke  dalam  bentuk persentase. Menurut [5] untuk mencari daya tetas telur ( Hatching Rate ) dengan menggunakan rumus sebagai berikut :
Data yang dikumpulkan adalah parameter kualitas air meliputi : suhu, dan pH.

## 2.5  Analisis Data

## 2.5.1  Validasi Data
Analisis  data  hasil  pengamaatan dilakukan  dengan  Analisis  Variansi  (ANAVA)  dan memenuhi  syarat-syarat  yang  digunakan  maka  dilakukan  uji  homogenita  ragam  galat  dan mengunakan sebaran chi-kuadrat dengan rumus sebagai berikut:
X 2 empirik = 2,3036  ( r i – 1 ). Log S 2 -  (r i – 1 ). log S i 2  X 2 murni = ( ). X 2 empirik

## 2.5.2  Analisis Variansi
Analisis  variansi  dilakukan  berdasarkan  rancangan  percobaan  acak  kelompok  dengan model linier bersifat additif sebagai berikut :
Y ij =  +  I +  ij
Dimana : Y ij =  Total  nilai  pengamatan derajat  tetas  telur  ikan  maskoki  ke  1,2,…12  yang  dikenai perlakuan perlakuan suhu berbeda yaitu, 27, 28, 29, dan 30 o C  =  Nilai rata-rata dari total jumlah nilai pengamatan derajat penetasan telur ikan maskoki
 I =  Nilai  pengamatan  derajat  penetasan  telur  ikan  maskoki  yang  disebabkan  pengaruh pemberian perlakuan suhu yang berbeda.
 ij =  Nilai  eror  percobaan  dalam  unit  percobaan  yang  disebabkan  oleh  faktor nonperlakuan  yang  timbul  pada  unit- unit  percobaan  ke  1,2,…12  yang  dikenai  perlakuan pemberian suhu berbeda terhadap derajat penetasan telur ikan maskoki.
Vol.  6, No. 2 (2019) Hal : 45-51

## 3. Hasil dan Pembahasan
3.1  Derajat Penetasan Telur
Berdasarkan  data  hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  derajat  penetasan  telur ikan  maskoki  tertinggi  yaitu  pada  perlakuan  D  dengan  tingkat  penetasan    (93,67%), perlakuan  C  (89%)  dan  perlakuan  B  (77,67%)  disusul  perlakuan  A  (66,33%). S elanjutnya data hasil penelitian dapat digambarkan ke dalam bentuk diagram  di bawah ini:
Gambar 1. Diagram Derajat Penetasan Telur Ikan Maskoki
Keterangan Gambar : A = Perlakuan suhu 27 o C dengan derajat  penetasan  66,33%. B = Perlakuan suhu 28 o C dengan derajat penetasan  77,67%. C = Perlakuan suhu 29 o C dengan derajat penetasan 89,00%. D = Perlakuan suhu 30 o C dengan derajat penetasan 93,67%.
Dapat  disimpulkan  bahwa  semakin  tinggi  perlakuan  suhu  maka  derajat penetasan  telur  ikan  maskoki  akan  semangkin  tinggi  pula,  karena  suhu  tersebut merupakan  suhu  optimum  untuk  penetasan  telur  ikan  maskoki.  Hal  ini  dijelaskan  [6] penetasan  telur  dipengaruhi  oleh  faktor  internal  berupa  kerja  hormon  dan  volume kuning  telur  serta  faktor  eksternal  berupa  suhu.  Menurut  [7]  pada  fase  morula  dan blastula  telur  sangat  peka  terhadap  gangguan  mekanis  seperti  suhu  sehingga penetasan telur sebaiknya dilakukan dengan suhu yang optimal untuk perkembangan embrio. suhu mempengaruhi perkembangan dan penetasan telur, baik perkembangan maupun penetasan akan lebih  cepat  pada suhu panas (tinggi) dan tidak berfluktuasi, karena dapat mempercepat metabolisme dan produksi enzim pelarut/ pelunak material kulit telur. Berdasarkan dari beberapa penelitian terdahulu menunjukkan bahwa setiap jenis ikan memiliki kisaran suhu optimum yang berbeda terkait dengan perkembangan dan  daya  tetas  telur  [8].  Suhu    merupakan    faktor    lingkungan    yang    dapat mempengaruhi    pertumbuhan    rata-rata    serta  menentukan  waktu  penetasan  serta berpengaruh  langsung  pada  proses  perkembangan  embrio.  Kisaran  suhu  optimum pemeliharaan telur ikan komet ( Carassius auratus auratus ) adalah 22,5-29,5°C [9].
63,33% 77,67% 89,00% 93,67% 0,00% 20,00% 40,00% 60,00% 80,00% 100,00% A B C D Derajat Penetasan Telur Perlakuan Suhu Column1
Vol.  6, No. 2 (2019) Hal : 45-51

## 3.2.  Kualitas Air
Selama  penelitian  berlangsung,  pH  air  dalam  wadah  uji  rata-rata    7,0 –  7,2, menurut  [11]  Budhiman  dan  Lingga  (2001)  menjelaskan  bahwa  pH  air  sangat mendukung penetasan telur ikan mas koki adalah pH 7 sedangkan [12]  Liviawati dan Afrianto  (1990)  mengatakan  derajat  keasaman  (pH)  6,5 –  8,5  sangat  cocok  untuk pembenihan ikan maskoki.
[13] Sutisna dan Sutarmanto (1995) menyatakan bahwa suhu yang dibutuhkan untuk penetasan antara 25 – 30 o C. Pendapat  ini didukung oleh [14]  Syahrizal (1994) menyatakan bahwa suhu yang diperlukan oleh telur untuk menetas antara 25 – 30 o C. ini  artinya    suhu  rata-rata  selama  penelitian  yakni  berkisar  antara  28 –  32 o C  masih layak untuk penetasan telur.
Berdasarkan hasil pengukuran kualitas air yang meliputi suhu dan pH air pada wadah  uji  coba  menunjukan  suhu  rata-rata berkisar  28 – 32 o C,  sedangkan  pH  rata- rata  berkisar  7,0 –  7,2.  Hal  ini  berarti  kualitas  air  selama  penelitian  berada  pada kondisi yang memenuhi syarat untuk penetasan telur ikan maskoki.

## 4.  Kesimpulan dan Saran

## 4.1  Kesimpulan
1.  Perlakuan suhu berpengaruh sangat nyata ( Highly Significant ) terhadap derajat penetasan ikan maskoki ( Carassius auratus Linnaeus, 1758). 2.  Suhu terbaik yang menghasilkan derajat penetasan tertinggi adalah 30 o C dengan derajat penetasan telur ikan mas koki sebesar 93,67%.

## 4.2  Saran
Perlu  dilakukan  penelitian  tentang  pengaruh  suhu  dan  padat  tebar  yang  berbeda terhadap derajat penetasan telur ikan maskoki ataupun pada jenis ikan maskoki lainnya.

## 5. Daftar Pustaka
[1] S  Manurung, F Basuki, dan Desrina. (2017). Pengaruh Lama Perendaman Hormon Tiroksin Terhadap Daya Tetas  Telur,  Pertumbuhan,  Dan  Kelangsungan  Hidup  Larva  Ikan  Mas  Koki  (Carassius  auratus). Journal  of Aquaculture Management and Technology , Volume 6, Nomor 4 : 202-211.
[2] DP  Hartono  dan  N  Purbosari.  (2010).  Perbaikan  Mutu  dan  Peningkatan  Produksi  Ikan  Mas  Koki  (Carrasius auratus)  Melalui  Rekayasa  Set  Kromosom, Jurnal  Penelitian  Pertanian  Terapan Volume  10  nomor  3:  144- 149.
[3]    Gracia- Lo’pez,  MV,  Kiewek-marti  and  Maldonado  garci  M.  2004.  Effects  of  temperature  and  salinity  on artificially reproduced eggs and larvae of the leopard grouper Mycteroperca rosacea. Aquaculture , 237 (1-4):
485 – 498.
[4]      Bagenal  TB  &  Braun  E,  1978. Eggs  and  early  life  history.  In  methods  for  assessments  of  fish  production  in fresh water . T.B. Bagenal (Ed.) Oxford London: Blackwell Scientific Publication, pp: 165-201.
[5] Zairin, M. 2002. Sex Reversal Memproduksi Benih Ikan Jantan atau Betina . Penebar Swadaya, Jakarta.
[6]      M.  Zairin  Jr.,  R.  K.  Sari  dan  M.  Raswin.  2005.  Pemijahan  Ikan  Tawes  Dengan  Sistem  Imbas  Menggunakan Ikan Mas Sebagai Pemicu,. Jurnal Akuakultur Indonesia , 4 (2): 103 –108.
Vol.  6, No. 2 (2019) Hal : 45-51
[7]    Woynarovich,  E  and  L.  Horvath.  1980. The  Artifisial  Propagation  of  Warmwater  fin  fishes .  A  Manual  For Extention. F.A.O Fish Tectio C. Pap (201): 183 PP.
[8]   Okunsebor SA, Ofojekwu PC, Kakwi DG, Audu BS . 2015. Effect of Temperature on Fertilization,Hatching and Survival  Rates  of    Heterobranchusbidorsalis  Eggs  and  Hatchlings. British  Journal  of  Applied  Science  & Technology , 7(4): 372-376.
[9]    U  Khasanah,  L  Sulmartiwi,  dan  Rr  J  Triastuti.  2016.  Embriogenesis    Dan    Daya    Tetas    Telur    Ikan    Komet (Carassius  Auratus  Auratus) Pada  Suhu  Yang  Berbeda. Journal  of  Aquaculture  and  Fish  Health, Volume 5 Nomor 3: 108-117.
[10]  AA Budhiman dan P Lingga. 2001. Maskoki. Penebar Swadaya, Jakarta. 80 Halaman.
[11]  E Liviawati dan E. Afrianto. 1990. Maskoki Budidaya dan Pemasarannya . Kanisius, Yogyakarta. 112 Halaman.
[12]  DH Sutisna dan R Sutarmanto.  1995. Pembenihan Ikan Air Tawar . Kanisius, Yogyakarta.  135 halaman.
[13]  Syahrizal.    1994. Pengaruh  Konsentrasi  Malachyte  Green  Terhadap  Penetasan  Telur  Ikan  Lele  Dumbo (Clarias  gariepinus  Burchell). Skripsi  Program  Studi  Budidaya  Perairan  Fakultas  Perikanan,  Universitas Dharmawangsa, Medan. 41 halaman.