## Media Agribisnis

## Research Article
Pemanfaatan Limbah Sayuran Terhadap Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Di Kelurahan Liabuku Kota Baubau
Antasalam Ajo 1 , Ismail Failu 2 , Abdul Hadi Bone 3
1 Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Boton
2,3 Program Studi Pengelolaan Sumber Daya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Buton
*Korespondensi: hadibone86@gmail.com

## 1. Pendahuluan
Bahan  pakan  alternatif  merupakan  kebutuhan  saat  ini  di  tengah  pertambahan penduduk  di  bumi,  peningkatan  permintaan  produk  hewani,  dan  kelangkaan  pangan konvensional. Apalagi kebutuhan pakan alternatif bukan hanya untuk manusia, tapi tapi juga hewan ternak untuk kebutuhan produksi.  Melalui metode yang tepat dan memiliki nilai gizi, subtitusi pangan alternatif baik sebagian atau seluruhnya  akan mendapatkan manfaat ekonomi dan lingkungan melalui pendekatan yang tepat serta memiliki nilai gizi.

## ARTICLE HISTORY
Received: 17.05.2023 Accepted: 19.05.2023 Published: 31.05.2023

## ARTICLE LICENCE
Copyright © 2023 The Author(s): This is an open- access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution ShareAlike  4.0 International (CC BY-SA  4.0)

## ABSTRACT
Vegetable  waste,  including  mustard  greens,  cabbage,  and  kale,  which  are  commonly  discarded  by communities, holds potential as an alternative feed for tilapia. This study aimed to examine the impact of vegetable  waste  on  the  growth  of  tilapia.  The  experiment  utilized  an  experimental  design  with  a completely randomized design  (CRD), comprising four treatments and three replications, resulting in a total of twelve experimental units. Date analysis was conducted using the One-Way ANOVA method. The findings indicated that feeding combinations of mustard greens, cabbage, and kale did not significantly influence  the  absolute  weight  growth,  survival  rate,  dan  feed  conversion  of  tilapia.  Nevertheless, vegetable  waste  exhibits  substantial  potential  as  an  effective  source  of  artificial  feed.  Consequently, utilizing vegetable waste as an alternative feed can serve as a viable solution to address tilapia feed challenges, ensuring business sustainability, and generating additional income for farmers economically.

## Keywords: Vegetable Waste, Tilapia Growth, Community Income, One-Way ANOVA

## ABSTRAK
Limbah  Sayuran  seperti  sawi,  kubis,  dan  kangkung    yang  sering  dibuang  oleh  masyarakat  memiliki potensi sebagai pakan alternatif bagi ikan nila. Penelitian ini bertujuan untuk menginvestigasi pengaruh limbah sayuran terhadap pertumbuhan ikan nila. Metode yang digunakan adalah eksperimen dengan menggunakan  desain  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  yang  terdiri  dari  empat  perlakuan  dan  tiga ulangan,  sehingga  total  terdapat  dua  belas  unit  percobaan.  Analisis  data  dilakukan  menggunakan metode One-Way ANOVA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pakan kombinasi sayuran seperti  sawi,  kubis,  dan  kangkung  tidak  memliki  pengaruh  signifikan  terhadap  pertumbuhan  bobot mutlak,  tingkat  kelangsungan  hidup,  dan  konversi  pakan  ikan  nila.  namun,  limbah  sayuran  memiliki potensi besar sebagai sumber pakan buatan yang efektif. Oleh karena itu, penggunaan limbah sayuran sebagai  alternatif  pakan  dapat  menjadi  solusi  dalam  mengatasi  masalah  pakan  ikan  nila,  menjaga keberlanjutan usaha, dan memberikan tambahan pendapatan bagi petani secara ekonomi.
Kata Kunci : Limbah Sayuran, Pertumbuhan Ikan Nila, Pendapatan Masyarakat, One-Way ANOVA
Selain  meningkatkan  kualitas  pakan  budidaya  ikan,  variasi  ikan  juga  harus diperluas. Bahan pakan buatan umumnya menggunakan tepung ikan dan bungkil kedelai sebagai bahan baku utama  karena kandungan proteinnya yang tinggi. Namun,  karena harganya  yang  tinggi,  seringkali  diperlukan  pilihan  bahan  pakan  alternatif  untuk mengatasi masalah pakan. Salah satu solusi yang dapat dicoba adalah membuat pakan sendiri dengan komposisi yang tepat. Dalam hal ini, berbagai bahan baku yang tersedia di  sekitar  dapat  dimanfaatkan  secara  maksimal.  Bahan-bahan  tersebut  harus  memiliki nilai  gizi  yang  baik  dan  ekonomis  sehingga  dapat  memenuhi  kebuttuhan  nutrisi  ikan secara  efektif.  Dengan  memanfaatkan  sumber  daya  lokal  yang  melimpah,  dapat mengembangkan pakan buatan yang berkelanjutan dan hemat biaya.
Dalam budidaya ikan, perolehan pakan menjadi hal yang sangat penting. Pakan memainkan  peran  krusial  dalam  budidaya  ikan  intensif,  dan  diperkirakan  sekitar  30% hingga 60% dari biaya produksi ikan merupakan faktor biaya variabel terbesar (Webster dab Liem, 2002). Penggunaan pakan buatan yang cukup dalam jumlah yang tepat dan dengan nutrisi yang baik sangat penting dalam budidaya ikan. Namun, bahan baku pakan yang paling penting masih  diimpor untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tersebut. Bahan baku  pakan  ikan  yang  diimpor  meliputi  tepung  ikan,  tepung  cumi,  tepung  krustasea, tepung tulang daging (MBM), tepung daging ayam (PMM), bungkil kedelai, tepung terigu, serta  berbagai  vitamin  dan  mineral.  Menurut  data  dari  Direktorat  Jenderal  Perikanan Budidaya,  Kementerian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia pada tahun 2009, kebutuhan akan pakan ini tidak dapat dihindari dalam budidaya ikan. Hal ini menunjukkan bahwa ketergantungan pada bahan baku pakan impor masih tinggi di Indonesia. Untuk mencapai  kemandirian  pakan  ikan,  upaya  perlu  dilakukan  untuk  mengembangkan sumber  daya  lokal  yang  dapat  digunakan  sebagai  bahan  baku  pakan  ikan.  Dengan demikian,  pengurangan  ketergantungan  terhadap  impor  bahan baku  pakan  ikan dapat tercapai, sehingga budidaya ikan dapat menjadi lebih berkelanjutan dan ekonomis.
Salah  satu  solusi  alternatif  yang  dapat  diupayakan  adalah  dengan  menyusun pakan  buatan  sendiri  menggunakan  metode  yang  sederhana,  dan  memanfaatkan sumber  bahan  baku  yang  relatif  murah.  Bahan  pakan  alternatif  ini  dapat  terdiri  dari berbagai jenis limbah yang memiliki kandungan gizi yang dapat  dimanfaatkan sebagai pakan  ikan,  sehingga  memberikan  nilai  tambah  dalam  produksi.  Penggunaan  bahan pakan  alternatif  ini  direkomendasikan  untuk  meningkatkan  nilai  produksi  secara ekonomis.  Dengan  menyediakan  pakan  alternatif  ini,  tidak  hanya  mengurangi  biaya produksi,  tetapi  juga  memberikan  manfaat  ekonomi  yang  signifikan.  Selain  itu, penggunaan bahan pakan alternatif juga dapat membantu mengurangi ketergantungan terhadap bahan baku impor, sehingga menciptakan keberlanjutan dalam budidaya ikan.
Adapun teknik penyusunan pakan buatan sendiri dan pengolahan limbah sebagai bahan  pakan  ikan  dapat  dilakukan  melalui  metode  pengeringan,  fermentasi  atau pengolahan lainnya yang sesuai dengan jenis limbah yang digunakan. Dalam proses ini, penting  untuk  memperhatikan  kebersihan  dan  keamanan  pakan  yang  disiapkan,  serta memastikan  bahwa  kandungan  nutrisi  yang  diperlukan  oleh  ikan  terpenuhi.  Dengan demikian, pemanfaatan bahan pakan alternatif ini dapat menjadi solusi yang efektif untuk mengurangi  biaya  produski,  meningkatkan  keberlanjutan,  dan  memberikan  manfaat ekonomi dalam budidaya ikan.
Limbah hasil pertanian memiliki potensi sebagai bahan baku pakan ikan karena masih memiliki nilai gizi yang cukup baik, terutama sebagai sumber karbohidrat, protein, dan  lemak.  Salah  satu  jenis  limbah pertanian  yang  dapat  dimanfaatkan  adalah  limbah sayuran. Pemanfaatan limbah sayuran sebagai bahan pakan ikan tidak hanya memiliki nilai  gizi  penting,  tetapi  juga  dapat  memberikan  nilai  ekonomis  yang  signifikan. Khususnya dalam situasi pandemi COVID-19, dimana aktivitas masyarakat terbatas oleh pemabatasan kegiatan, pemanfaatan limbah sayuran sebagai bahan pakan ikan dapat memberikan manfaat ekonomis yang lebih besar. Hal ini dapat membantu meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat terdampak, serta memberikan solusi dalam pengelolaan limbah pertanian yang efektif.
Dengan mengoptimalkan pemanfaatan limbah sayuran sebagai bahan pakan ikan, tidak  hanya  dapat  mengurangi  dampak  lingkungan  yang  ditimbulkan  oleh  limbah pertanian,  tetapi  jyga  dapat  meningkatkan  kemandirian  pakan  ikan  dan  mengurangi ketergantungan  pada  bahan  pakan  impor.  Selain  itu,  pemanfaatan  limbah  sayuran  ini juga  dapat  mendorong  pertumbuhan  ekonomi  lokal  melalui  pengembangan  usaha pengolahan  limbah  sayuran  menjadi  pakan  ikan.  Dengan  keseluruhan,  pemanfaatan limbah  hasil  pertanian,  khususnya  limbah  sayuran,  sebagai  bahan  pakan  ikan  dapat memberikan manfaat ganda, yaitu memberikan nilai gizi bagi ikan, mengurangi dampak lingkungan,  dan  memberikan  dampak  ekonomis  yang  positif  dalam  masyarakat terdampak.
Penelitian  ini  menganalisis  kebaruan  penelitian  dengan  menggunakan  aplikasi Vosviewer  1.6.16.  untuk  melakukan  ekstraksi  jurnal,  digunakan  Windows  GUI  Edition 8.1.3683.8011  pada  database  Scopus.  Kata  kunci  yang  dimasukan  adalah  “limbah sayuran”  dan  “bisnis  makanan  alternatif”,  serta  kata  “jurnal”  untuk  memperoleh  jurnal yang  relevan.  Hasilnya,  ditemukan  sebanyak  256  jurnal  dalam  rentang  tahun  1974 hingga  2021.  Rentang  waktu  yang  dipilh  ini  bertujuan  untuk  memastikan  kebaruan penelitian,  yaitu  apakah  penelitian  tentang  penggunaan  irisan  sayuran  seperti  sawi, kubis, dan kangkung sebagai pakan alternatif untuk pertumbuhan ikan nila belum pernah dilakukan atau belum cukup banyak dilakukan sebelumnya. Selanjutnya metadata jurnal tersebut  dilengkapi  dengan  abstrak  dan  kata  kunci  melalui  penggunaan  aplikasi manajemen  referensi  Mendeley  versi  1.19.8.  Selain  itu,  informasi  tambahan  diperoleh melalui Vosviewer, yang dapat dilihat pada Gambar 1 (informasi dari gambar disediakan)
Gambar 1 Hasil Analisis Vosviewer pada Penelitian Berbasis Meta data pada Data base Scopus.com
Hasil  analisis  VOSviewer  menunjukkan  126  item,  15  klaster,  406  link,  dan  total kekuatan  link  sebanyak  469.  Jumlah  warna  menunjukkan  jumlah  klaster.  Berdasarkan Gambar  1,  maka  diperoleh  informasi  bahwa  penelitian  tentang  hubungan  antara  kata kunci  “limbah  sayuran”  dan  kata  kunci  “bisnis  makanan  alternatif”  khususnya  pada database Scopus.com paling tidak belum banyak yang lakukan, ditunjukkan dengan tidak adanya  atau  masih  kurangnya  garis  yang  menghubungkan  antara kata  kunci  “limbah sayuran” dan kata kunci “bisnis makanan alternatif” pada  Gambar 1. Berarti penelitian tentang  penggunaan  limbah  sayuran  terhadap  pertumbuhan  ikan  khususnya  ikan  nila masih  terbuka  untuk  didalami  lebih  lanjut  dan  dilakukan  pada  masa-masa  yang  akan datang untuk menemukan formulasi yang terbaik sebagai pakan ikan, khususnya pakan ikan nilai sebagaimana pada penelitian ini.
Minat  terhadap  penelitian  tentang  penggunaan  limbah  sayuran  sebagai  pakan alternatif  sangat  tinggi  karena  pemanfaatan  limbah  yang  biasanya  dibuang  dan mengotori  lingkungan  akan  dapat  dimanfaatkan  dengan  baik  dan  menjadi  sumber penghasilan untuk meningkatkan pendapatan masyarakat. Selain itu juga akan menekan dampak  negatif  kerusakan  lingkungan,  dan  pada  akhirnya  mengurangi  gangguan kesehatan manusia karena polusi yang ditimbulkan oleh limbah sayuran ini.
Pemanfaatan  limbah  sayuran  juga  merupakan  cara  yang  baik  dalam memanfaatkan  berbagai  sumber  daya  yang  tersedia.    Apalagi  volume  limbah  sayuran semakin  meningkat  searah  dengan  peningkatan  jumlah  penduduk,  maka  upaya memanfaatkan limbah sayuran adalah langkah yang tepat. Inilah pentingnya penelitian ini  sehingga  limbah  sayuran  diteliti  bagaimana  efeknya  dalam  meningkatkan pertumbuhan ikan khususnya ikan nila ini.
Tujuan utama dari penelitian ini adalah untuk menguji pengaruh sisa-sisa tanaman terhadap pertumbuhan ikan nila. Dalam penelitian ini, limbah sayuran digunakan sebagai bahan pakan alternatif untuk ikan nila. Dengan demikian, penelitian ini lebih fokus kepada mengevaluasi  bagaimana  penggunaan  limbah  sayuran  tersebut  dapat  mempengaruhi pertumbuhan ikan nila.

## 2. Metode Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan dalam rentang waktu Maret 2022 hingga April 2023 di Kelurahan  Liabuku,  Kecamatan  Bungi,  Kota  Bau-bau.  Alat  yang  digunakan  meliputi timbangan analitik untuk mengukur berat ikan dengan presisi, serta alat ukur kualitas air seperti  termometer,  DO  meter  (alat  untuk mengukur  kadar  oksigen  terlarut  dalam  air), dan pH meter. Bahan yang dibutuhkan adalah limbah sayuran, termasuk sayuran sawi, kubis, dan kangkung, yang akan digunakan sebagai pakan uji dalam penelitian. Limbah sayuran  ini  akan dijadikan  pakan untuk  ikan nila  dalam  percobaan.  Hewan  percobaan yang digunakan adalah ikan nila sebanyak 120 ekor, dengan masing-masing perlakuan menggunakan  10  ekor  ikan  nila  yang  memiliki  ukuran  anatara  7  hingga  9  cm  dengan berat rata-rata sebesar 13,9 gram. Kemudian wadah yang digunakan dalam penelitian ini adalah kolam tanah dengan ukuran 100 x 100 x 100 cm. Total terdapat 12 petak atau kolam tanah yang digunakan. Setiap kolam tanah ditempatkan di dalam kolam air tawar. Jumlah ikan yang ditebar dalam setiap kolam tanah adalah 10 ekor, dengan kepadatan
tebar  yang  telah  ditentukan.  Pakan  percobaan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  sawi,  kubis,  dan  kangkung,  yang  akan  diberikan  kepada  ikan  sesuai  dengan perkembangan pertumbuhan ikan. Jumlah pakan yang diberikan adalah sebanyak 10% dari berat badan ikan dan akan disesuaikan dengan setiap perlakuan yang diberikan.
Penelitian ini menggunakan metode eksperimen atau uji lapangan dan rancangan acak  lengkap  (RAL)  dengan  taraf  empat  perlakuan  dan  tiga  kali  ulangan,  sehingga terdapat  total  dua  belas  unit  percobaan.  Setiap  unit  percobaan  menggunakan  wadah kolam tanah atau waring dan diujikan dengan 10 ekor ikan nila berberat rata-rata 13,9 gram.  Ada  empat  perlakuan  yang  diuji  yaitu  pengontrol  perlakuan  (pakan  komersial); perlakuan  A:  sawi  20%  tambah  kubis  70%  tambah  kangkung  10%;  perlakuan  B:  sawi 50% tambah kubis 40% tambah kangkung 10%; perlakuan C: sawi 60% tambah kubis 30% tambah kangkung 10%. Setiap perlakuan memiliki komposisi gizi  yang  berbeda- beda dengan tujuan untuk menentukan formula yang terbaik dalam memberikan  pakan ikan  yang  juga  ekonomis. Lay out wadah penelitian juga terlihat pada Tabel 1.
K1 A3 K2 B1 A2 B2 B3 C2 C3 K3 C1 A1
Tabel 1. Layout Wadah Penelitian
Adapun  cara  perlakuan  yaitu  siapkan  pakan  komersial  dan  limbah  sayur  kubis, sawi  dan  kangkung.  Kemudian  limbah  sayur  tersebut  dibersihkan  dengan  air  bersih, potong kecil sesuai ukuran mulut ikan. Pakan yang digunakan adalah pakan komersial berupa pakan organik seperti dedak yang bersal langsung dari olahan pabrik. Kombinasi perlakuan diberi label A, B, dan C. Setiap perlakuan dilakukan sebanyak tiga kali ulangan dalam  rentang  waktu satu hari mulai  jam  9 pagi,  jam  1  siang,  dan  jam  5  sore dengan jumlah  pemberian  pakan  sebesar  10%  dari  bobot  ikan  per  hari.  Untuk  mengukur pertumbuhan berat mutlak dihitung sesuai rumus menurut Effendie (1979) berikut: 𝐻 = 𝑊𝑡−𝑊0 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ ℎ𝑎𝑟𝑖
Keterangan:
H : Pertumbuhan berat mutlak (gram) Wt : Rata-rata berat individu pada akhir percobaan (gram) W0 : Rata-rata berat individu pada awal percobaan (gram)
Tingkat kelangsungan hidup dapat dihitung menggunakan rumus Effendie (1979) berikut:

## 𝑇𝐾𝐻 = 𝑁𝑡
𝑁0 𝑥100%
Keterangan:
TKH  : Tingkat kelangsungan hidup ikan (%) Nt : Jumlah ikan yang hidup pada akhir percobaan (ekor)
N0 : Jumlah ikan yang hidup pada awal percobaan (ekor)
Konversi Pakan dapat dihitung menggunakan rumus Effendie (1979) berikut:
𝐾𝑃 =
𝐹
(𝑊𝑡 + 𝐷) − 𝑊0
KP : Konversi Pakan
F : Jumlah pakan yang diberikan
Wt : Bobot badan pada akhir percobaan
W0 : Bobot badan pada awal percobaan
D : Jumlah bobot ikan yang mati
Analisis  data  menggunakan  uji  statistik  ANOVA  satu  arah  (One-Way  Anova)  dengan tingkat  kepercayaan  95%  untuk  mengevaluasi  apakah  terdapat  pengaruh  nyata  dari perlakuan  pakan  dengan  penambahan  limbah  kubis,  sawi,  dan  kangkung  terhadap pertumbuhan mutlak, tingkat kelangsungan hidup, dan rasio konversi pakan.

## 3. Hasil dan Pembahasan
- Pertumbuhan Bobot Mutlak
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan,  ternyata  pemberian  pakan alternatif  dari  limbah  sayuran,  seperti  limbah  sawi,  kubis,  dan  kangkung,  tidak berpengaruh  nyata  terhadap  pertumbuhan  mutlak  ikan  nila.  Hal  ini  berarti  perlakuan pakan dengan penambahan limbah sayuran tersebut tidak memberikan perbedaan yang signifikan  dalam  pertumbuhan  mutlak  ikan  nila  dibandingkan  dengan  pakan  komersial artinya  bahwa  tidak  memberikan  efek  yang  cukup  berarti  sehingga  kemungkinan  ada terdapat  faktor  lain  yang  mempengaruhi  pertumbuhan  ikan  nila  seperti  kondisi lingkungan,  manajemen  pakan,  dan  faktor  genetik  yang  perlu  dipertimbangkan  dalam penelitian lebih lanjut.
Gambar 2. Grafik hasil pertumbuhan bobot ikan nila
Berdasarkan  hasil  grafik  di  atas  menunjukkan  nilai  rata-rata  yang  diberikan perlakuan  K : 28,43 %;  Perlakuan A : 27,47 %;  Perlakuan B : 28,06 %; Perlakuan C : 29,55 %. Rata-rata keseluruhan perlakuan sebesar 28,38 %. Dari nilai tersebut, terlihat bahwa  perlakuan  C  memiliki  nilai  rata-rata  tertinggi  yaitu  29,55%.  Hal  ini  berarti menunjukkan  pemberian  pakan  dengan  penambahan  limbah  sayuran,  khususnya dengan kandungan sayur sawi ^0% memberikan hasil pertumbuhan mutlak ikan nila yang lebih baik dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Penyebab peningkatan pertumbuhan mutlak pada perlakuan C dapat dikaitkan dengan kandungan gizi yang lebih tinggi dalam sayur sawi tersebut. Kandungan gizi yang lebih tinggi, seperti nutrisi dan zat-zat penting lainnya, dalam sayur sawi pada perlakuan C memberikan manfaat yang lebih besar bagi pertumbuhan ikan nila.
Perubahan panjang atau berat dari waktu ke waktu disebut sebagai pertumbuhan. Laju  pertumbuhan harian direpresentasikan sebagai  persentase  kenaikan  berat  badan setiap hari, sedangkan pertumbuhan berat absolut dinyatakan sebagai perubahan ukuran berat  selama  periode  waktu  tertentu.  Perlakuan  A  (20%  kubis  +  70%  kubis  +  10% kangkung) memiliki laju pertumbuhan bobot mutlak 27,47 gram, perlakuan B (50% sawi + 40% kubis + 10% kangkung) memiliki laju pertumbuhan bobot muttlak 28,06 gram, dan perlakuan C (60% sawi + 30% kubis + 10% kangkung) memiliki laju pertumbuhan bobot mutlak 29,55 gram. Hal ini berdasarkan perhitungan One-way ANOVA dari hasil setiap perlakuan  sehingga  limbah  sayuran  pada  pakan  buatan  tidak  berdampak  pada perkembangan ikan nila ( Oreochromis niloticus ).
Kecernaan  merupakan  evaluasi  kuantitatif  dari  konversi  nutrisi  dan  komponen nutrisi dalam pakan. Tingkat kecernaan pakan dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor, seperti kualitas pakan, komposisi bahan pakan, kandungan gizi dalam pangan, jenis dan aktivitas enzim pencernaan dalam saluran pencernaan ikan, ukuran dan umur ikan serta sifat fisik dan kimia perairan. Dalam konteks penelitian ini, diduga rendahnya kecernaan pakan dengan penambahan limbah kangkung air tawar dapat disebabkan oleh beberapa faktor.  Pertama,  kandungan  nutrisi  yang  rendah  dalam  kangkung  air  tawar  seperti rendahnya energi pakan, kandungan protein, dan kandungan serat kasar. Hal ini dapat berpengaruh  pada  tingkat  kecernaan  pakan  oleh  ikan  nila.  Selain  itu,  komposisi  kimia daun  dan  batang  kangkung  air  tawar  memiliki  kadar  air  yang  tinggi,  kadar  abu  yang rendah, kadar lemak yang rendah, protein rendah, dan kadar serat kasar yang rendah. Selama  proses  pengukusan,  hanya  kandungan  protein  yang  mengalami  peningkatan. Faktor-faktor  ini  dapat  mempengaruhi  kecernaan  pakan  oleh  ikan  nila.  Selain  nutrisi, komponen lainseperti makromineral juga berperan dalam kecernaan pakan. Kandungan makromineral  dalam  kangkung  air  tawar,  seperti  kalsium  (Ca),  fosfor  (P),  magnesium (Mg), kalium (K), dan natrium (Na), dapat mempengaruhi kecernaan pakan oleh ikan nila. selain  itu  juga,  jenis  dan  aktivitas  enzim  pencernaan  dalam  saluran  pencernaan  ikan, ukuran  dan  umur  ikan,  serta  kondisi  perairan.  Perlu  juga  memperhatikan  komponen utama  pakan  seperti  karbohidrat,  lemak,  dan  protein  yang  berperan  penting  dalam menyediakan energi bagi ikan dan memenuhi kebutuhan metaboliknya.
Jumlah  konsumsi  pakan  oleh  ikan  dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor,  termasuk karakteristik  fisik  pakan  dan  kualitas  air.  Karakteristik  fisik  pakan,  seperti  bau,  rasa, ukuran, dan warna, dapat mempengaruhi nafsu makan ikan. Ikan cenderung lebih tertarik pada pakan  yang memiliki aroma  dan rasa yang menarik.  Ukuran pakan juga penting, karena ikan lebih cenderung memilih pakan yang sesuai dengan ukuran mulutnya. Warna pakan juga dapat mempengaruhi tingkat konsumsi karena beberapa spesies ikan lebih responsif  terhadap  pakan  yang  memiliki  warna  tertentu.  Selain  itu,  kualitas  air  juga memiliki  peran  penting  dalam  konsumsi  pakan  oleh  ikan.  Suhu  air,  misalnya mempengaruhi proses metabolisme ikan. Peningkatan suhu air cendrung meningkatkan tingkat metabolisme ikan, yang pada gilirannya meningkatkan kebutuhan pakan. Dalam kondisi suhu yang lebih tinggi, ikan cendrung mengkonsumsi lebih banyak pakan untuk memenuhi kebetuhan energi yang diperlukan oleh tubuhnya. Hasil penelitian juga telah menunjukkan bahwa makanan berkualitas tinggi yang memiliki kandungan nutrisi yang baik  dan  kecernaan  yang  tinggi  dapat  meningkatkan  efisiensi  konversi  makanan  oleh
ikan.  Dengan  kata  lain,  ikan  dapat  menggunakan  makanan  yang  berkualitas  tinggi dengan lebih efektif untuk pertumbuhan dan perkembangan kelangsungan hidupnya.
- Tingkat Kelangsungan Hidup
Berdasarkan hasil pengamatan bahwa penggunaan limbah pertanian sayur, sawi, kubis, dan kangkung sebagai sumber pakan tidak memiliki pengaruh signifikan terhadap tingkat kelangsungan hidup ikan nila. Hal ini dibuktikan dengan hasil uji statistik One-way ANOVA (P<0,05) bahwa tidak ada perbedaan signifikansi dalam tingkat  kelangsungan hidup antara perlakuan yang diberikan limbah pertanian sayur sawi, kubis dan kangkung. Namun,  kondisi  lingkungan  fisik  dan  kimia  juga  memiliki  peran  penting  dalam kelangsungan  hidup  ikan  nila.  pengamatan  faktor  pendukung  seperti  konsentrasi amoniak  menunjukkan  bahwa  kondisi  lingkungan  fisik  dan  kimia  tidak  mendukung kelangsungan  hidup  ikan nila.  konsentrasi amoniak  yang  terlalu  tinggi  dalam  air  dapat memiliki efek negatif pada kesehatan dan kelangsungan hidup ikan. Hal ini didukung dari hasil  pengukuran  faktor  pendukung  (amoniak  perlakuan  A:  0,017-0,034  mg/l,  amoniak perlakuan  B:  0,024-0,037  mg/l;  dan  amoniak  Perlakukan  C:  0,014-0,031  mg/l.  Tingkat kelangsungan hidup ikan nila pada perlakuan memiliki nilai rata-rata yang cukup tinggi. Perlakuan  K  memiliki  tingkat  kelangsungan  hidup  sebesar  99%,  perlakuan  A  sebesar 93%, perlakuan B sebesar 97%, perlakukan C sebesar 97%. Rata-rata keseluruhan dari semua perlakuan adalah sebesar 96%.

## Gambar 3. Grafik tingkat kelangsungan hidup ikan nila
Dari hasil gambar dapat diamati bahwa mortalitas atau kematian ikan nila paling tinggi terjadi pada perlakuan A (20% sawi + 70% kubis + 10% kangkung), dengan kisaran nilai sebesar 93%. Hal ini menunjukkan bahwa pemberian sayur kubis dalam komposisi pakan yang tinggi dapat berdampak negatif terhadap kelangsungan hidup ikan nila.  oleh pemberian sayur kubis yang terlalu tinggi akan berpengaruh terhadap tingkat kematian ikan nila. Tingkat kematian yang tinggi pada perlakuan A mungkin disebabkan oleh faktor- faktor tertentu, seperti karakteristik nutrisi dari sayur kubis yang tidak cocok untuk ikan nila, kandungan zat-zat berbahaya atau reaksi alergi ikan terhadap pakan tersebut.
Penanganan  yang  buruk  selama  penimbangan  dan  penangkapan  ikan  dapat menyebabkan  stres  pada  ikan  dan potensi kerusakan fisik.  Jika  ikan  terlalu  terganggu atau  stres,  maka  mungkin  melompat  keluar  dari  tangki  uji  yang  dapat  menyebabkan
cedera atau bahkan kematian. Selain itu, teknik penangkapan yang tidak tepat juga dapat menyebabkan  terlepasnya  sisik  ikan.  Sisik  yang  terlepas  dapat  menyebabkan kerentanan terhadap infeksi atau ceedra pada kulit ikan. Oleh karen itu,  penting untuk menggunakan  teknik  penangkapan  yang  lembut  dan  memperhatikan  keamanan  ikan selama  proses  penanganan.  Selain  faktor  penanganan,  perilaku  ikan  seperti menggesekkan  tubuhnya  ke  dinding  tangki  juga  dapat  mengindikasikan  adanya ketidaknyamanan  atau  gangguan  pada  ikan.  Hal  ini  dapat  disebabkan  oleh  faktor lingkungan  yang  tidak  sesuai  seperti  kualitas  air  yang  buruk,  kekurangan  nutrisi,  atau adanya  parasit  atau  pemnyakit  pada  ikan.  Faktor-faktor  biotik  dan  abiotik  juga  dapat mempengaruhi tingkat kelangsungan hidup ikan nila. Usia dan kemampuan ikan dalam beradapatasi dengan lingkungannya merupakan faktor biotik yang penting. Sedangkan faktor abiotik, seperti ketersediaan makanan dan kualitas media hidup seperti suhu, pH, dan tingkat oksigen dalam air juga berperan penting dalam mempengaruhi kelangsungan hidup ikan nila.

## - Konversi Pakan
Konversi  pakan  merupakan  nilai  yang  mengukur  efisiensi  pemanfaatan  pakan dalam  pertumbuhan  dan  produksi  hewan  ternak,  termasuk  ikan  budidaya.  Feed Conversion Ratio (FCR) atau Rasio Konversi Pakan adalah metrik yang digunakan untuk menghitung jumlah pakan yang diperlukan untuk menghasilkan satu kilogram daging ikan budidaya.  Variabel-variabel  yang  mempengaruhi  rasio  konversi  pakan  antara  lain: kualitas dan kuantitas pakan, spesies ikan, ukuran ikan, dan kualitas air. Selain variabel ini  juga  terdapat  faktor-faktor  lain  yang  dapat  mempengaruhi  rasio  konversi  pakan, seperti suhu air, kepadatan populasi ikan, kondisi lingkungan, dan manajemen budidaya. Penting  untuk  memperhatikan  faktor-faktor  tersebut  dalam  budidaya  ikan  guna memperoleh rasio konversi pakan yang efisien dan hasil produksi yang optimal.
Berdasarkan hasil analisis bahwa, konversi pakan ikan nila pada masing-masing perlakuan adalah sebagai berikut:  perlakuan K: 13,52, perlakuan A: 15,05, Perlakukan B:  11,51,  perlakukan  C:  10,89.  Rata-rata  keseluruhan  perlakuan  sebesar  12,74.  Hasil analisis  sidik  ragam  One-way  ANOVA  menunjukkan  bahwa  perlakuan  A  pada  pakan buatan  tidak  berpengaruh  signifikan  terhadap  konversi  pakan  ikan  nila.  Hal  ini  dapat diinterpretasikan bahwa pemberian pakan buatan pada perlakuan A tidak mempengaruhi efisiensi konversi pakan ikan nila secara signifikan. Dalam konteks ini, semakin kecil nilai FCR  menunjukkan  tingkat  efisiensi  yang  lebih  baik  dalam  memanfaatkan  pakan untuk pertumbuhan ikan nila. Hasil ini didukung oleh teori Effendi (1997), bahwa ikan memiliki kemampuan untuk memanfaatkan pakan yang diberikan secara optimal, sehingga pakan tersebut dapat diserap dan digunakan untuk pertumbuhan dan produksi daging.
Gambar 4. Grafik hasil konversi pakan ikan Dengan menggunakan gambar 4 dapat dijelaskan bahwa FCR pada perlakuan C Sawi  60%  +  Kubis  30%+  Kangkung  10%  yaitu  29.55  Gram,  kemudian  kontrol  (Pakan Komersial) sebesar 28.43 Gram dan Perlakuan B Sawi 50% + Kubis 40% + Kangkung 10% sebesar 28.06 Gram dan yang terendah pada perlakuan A Sawi 20% + Kubis 70% + Kangkung 10% sebesar  27.47 Gram. Hasil analisis varian sidik ragam menunjukkan bahwa pemberian pakan kombinasi Sawi, Kubis dan Kangkung tidak berpengaruh secara signifikan pada semua perlakuan. Hal ini diduga akibat rendahnya kemampuan ikan nila untuk mencerna sawi, kubis dan kangkung.
Limbah sayuran sawi, kubis, dan kangkung telah digunakan sebagai komponen pakan untuk  spesies  ikan  tertentu,  seperti  ikan  wader  (Rasbora  argyrotaenia)  dalam  bidang perikanan.  Kubis  dan  daun  kangkung  merupakan  sumber  pakan  yang  baik  untuk  nila, meskipun  daun  kangkung  masih  dianggap  gulma  oleh  beberapa  petani,  dan  sering dianggap  sampah.  Daun  kangkung  memiliki  kandungan  serat  kasar  yang  tinggi  yang membuatnya kurang ideal sebagai bahan pakan ikan Kandungan serat kasar yang tinggi dapat menyulitkan pencernaan ikan dan mengurangi efisiensi pemanfaatan pakan. Oleh karena itu, daun kangkung sering dibuang atau dianggap tidak cocok sebagai pakan ikan. Penting  untuk  memperhatikan  kandungan  protein  dalam  pakan  ikan,  karena  protein merupakan  komponen  penting  yang  mempengaruhi  pertumbuhan dan  efisiensi  pakan. Pakan  dengan  kandungan  protein  yang  tinggi  cenderung  menghasilkan  pertumbuhan dan efisiensi pakan yang lebih baik, sedangkan pakan dengan kandungan protein rendah dapat  menyebabkan  pertumbuhan  dan  efisiensi  pakan  rendah  pula.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  faktor  utama  yang  menentukan  tinggi  rendahnya  efisiensi  pakan adalah jenis sumber gizi dan jumlah dari setiap komponen sumber gizi dalam pakan. Oleh karena itu, dalam merancang pakan untuk ikan perlu memperhatikan komposisi nutrisi yang tepat, termasuk proporsi dan kualitas bahan pakan yang digunakan.
Dalam konteks daun kangkung, jika kandungan serat kasar terlalu tinggi, mungkin perlu mempertimbangkan penggunaan bahan pakan lain yang memiliki kandungan serat yang  lebih  rendah  atau  melakukan  pengolahan  atau  preparasi  khusus  pada  daun kangkung  untuk  mengurangi  kandungan  seratnya.  Selain  itu,  penting  juga  untuk
memperhatikan  faktor-faktor  lain  seperti  ketersediaan,  harga,  dan  dampak  lingkungan dalam memilih dan menggabungkan komponen pakan yang optimal untuk ikan.
- Faktor Pendukung
Kualitas air memainkan peran penting dalam peningkatan produksi budidaya ikan nila,  terutama  dalam  sistem  budidaya  yang  intensif.  Budidaya  ikan  nila  secara  intensif ditandai  dengan  kepadatan  tebar  tinggi  dan  pemberian  pakan  berprotein  tinggi  untuk mencapai pertumbuhan yang optimal. Kontrol kualitas air yang baik sangat penting dalam budidaya intensif untuk menjaga kesehatan dan kinerja ikan nila. Beberapa faktor kualitas air  yang  perlu  diperhatikan  antara  lain:  kualitas  air  fisika  dan  kimia,  dan  ketersediaan oksigen.  Pengelolaan  kualitas  air  yang  baik  melibatkan  pemantauan  secara  teratur terhadap  parameter  kualitas  air,  perawatan  sistem  filtrasi,  pemeliharaan  kebersihan kolam atau tangki budidaya, dan penggunaan teknologi atau metode pengolahan air yang tepat.  Dengan menjaga  kualitas air  yang  baik,  ikan  nila  dapat  tumbuh  dengan optimal menghindari penyakit dan meningkatkan produktivitas dalam budidaya secara intensif.
Hasil pengukuran kualitas air selama 8 minggu menunjukkan kondisi normal yaitu pada  perlakuan  K  :  kisaran  suhu:  25-28 0 C;  PH:  7-7,33;  Amoniak:  0,019-0,030mg/l; Disolved  Oxygen:  5,21-5,30ppm,  perlakuan  A  :  kisaran  suhu:  26-28 0 C;  PH:  7,34-7,40; Amoniak:  0,017-0,034  mg/l;  Disolved  Oxygen:  4,10-4,40  ppm,  perlakuan  B  :  kisaran suhu: 25-28 0 C; PH: 7,16-7,34; Amoniak: 0,024-0,037 mg/l; Disolved Oxygen: 5,29-5,50 ppm, Perlakukan C : kisaran suhu: 25-27 0 C; PH: 7,18-7,30; Amoniak: 0,014-0,031 mg/l; Disolved Oxygen: 5,18-5,40 ppm. Kualitas air yang baik dan stabil penting untuk menjaga kesehatan  ikan  nila  dan  memaksimalkan  pertumbuhan.  Kualitas  air  pada  empat perlakuan  tampak  normal dan  cukup  memadai  untuk  pemeliharaan  ikan  nila  selama  8 minggu,  namun  perlu  diingat  bahwa  pemantauan  dan  pemeliharaan  kualitas  air  yang terus-menerus sangat penting untuk memastikan lingkungan yang optimal bagi ikan nila sepanjang siklus budidaya.
Pemberian  perlakuan  yang  tepat  dalam  penelitian  ini  memberikan  masukan penting  dalam  pengembangan  penggunaan  pakan  alternatif  dari  limbah  sayuran. Penggunaan limbah sayuran sebagai bahan pakan ikan dapat menjadi solusi yang baik dalam  mengurangi  pembuangan  limbah  yang  dapat  merusak  lingkungan.  Dengan memanfaatkan  limbah  sayuran  sebagai  pakan  ikan  dapat  mengurangi  volume  limbah yang berakhir di tempat pembuangan akhir dan mengurangi dampak negatifnya terhadap lingkungan.  Selain  itu,  penggunaan  limbah  sayuran  sebagai  bahan  pakan  juga  dapat memberikan  alternatif  pendapatan  tambahan  bagi  masyarakat,  terutama  bagi  yang terlibat dalam usaha budidaya. Pengembangan penggunaan limbah sayuran yang lebih baik  di  masa  yang  akan  datang  dapat  mengoptimalkan  sumber  daya  yang  ada, mengurangi limbah, dan memberikan manfaat ekonomi bagi masyarakat. Selain itu juga pendekatan  penelitian  ini  mendukung  prinsip  keberlanjutan  dan  pemanfaatan  sumber daya secara bijaksana.

## 4. Kesimpulan dan Saran
Pertumbuhan bobot mutlak hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan C (Sawi 60%  +  Kubis  30%+  Kangkung  10%)  memberikan  pertumbuhan  mutlak  tertinggi, sedangkan  perlakuan  A  (Sawi  20%  +  Kubis  70%  +  Kangkung  10%)  memberikan
pertumbuhan bobot mutlak terendah. Hal ini menunjukkan bahwa kombinasi pakan sawi, kubis,  dan  kangkung  dalam  proporsi  tertentu  dapat  berpotensi  meningkatkan pertumbuhan  ikan  nila.  Tingkat  kelangsungan  hidup  tertinggi  pada  perlakuan  kontrol (pelet)  yaitu  sebesar  99%.  Perlakuan  A  (Sawi  20%  +  Kubis  70%  +  Kangkung  10%) menunjukkan  tingkat  kelangsungan  hidup  terendah  sebesar  93%.  Meskipun  ada perbedaan dalam tingkat kelangsungan hidup antara perlakuan. Konversi pakan tertinggi terjadi pada perlakuan C (Sawi 60% + Kubis 30%+ Kangkung 10%) dengan nilai sebesar 10.89%, sementara perlakuan A (75% kangkung + 25% dedak) memiliki angka konversi pakan  terendah  sebesar  15.05%.  konversi  pakan  yang  lebih  rendah  menunjukkan efisiensi  pakan  yang  lebih  baik,  dimana  ikan  dapat  mengubah  pakan  menjadi pertumbuhan dengan lebih efisien.
Berdasarkan  hasil  tersebut  di  atas,  dapat  disimpulkan  bahwa  pemberian  pakan kombinasi  sawi,  kubis,  dan  kangkung  tidak  secara  signifikan  mempengaruhi pertumbuhan bobot mutlak, tingkat kelangsungan hidup, dan konversi pakan pada ikan nila  dalam  penelitian  ini.  Untuk  mengembangkan  penggunaan  limbah  sayuran  secara lebih luas dan mendalam, penelitian lebih lanjut dan eksperimen yang lebih komprehensif mungkin  diperlukan.  Pemanfaatan  limbah  sayuran  sebagai  pakan  ikan  nila  memiliki potensi besar dalam memberikan manfaat ekonomi dan mendukung keberlanjutan usaha petani.  Dengan  memanfaatkan  limbah  sayuran,  limbah  tersebut  dapat  diubah  menjadi sumber pakan yag bernilai dan mengurangi dampak lingkungan. Pengembangan lebih lanjut  dalam  penggunanaan  limbah  sayuran  sebagai  pakan  ikan  dapat  memberikan alternatif yang berharga dalam budidaya ikan nila khususnya dan memberikan tambahan pendapatan bagi petani ikan.

## DAFTAR PUSTAKA
A.  Agustono,  “Pengukuran  Kecernaan  Protein  Kasar,  serat  Kasar,  Lemak  Kasar,  dan Energi  Pada  Pakan  Komersial  Ikan  Gurami  (Osphronemus  gouramy)  dengan Menggunakan Teknik Pembedahan [Digestibility Value Of Crude Fiber and Nitrogen Free Extract (Nfe) for Different Commerci,” J. Ilm. Perikan. dan Kelaut., vol. 6, no. 1, pp. 71 –80, 2014.
A.  M.  Jacoeb  and  S.  Purwaningsih,  “Deskripsi  Mikroskopis  dan  Kandungan  Mineral Tanaman Kangkung Air (Ipomoea aquatica Forsk.).”
A.  Manan  and  A.  M.  Santoso,  “Pakan  Alternatif  dari  Limbah  Sayuran  untuk  Ikan  Nila Hitam  (Oreochromis  niloticus)[Alternative  Feed  from  Vegetable  Waste  for  Black Tilapia (Oreochromis niloticus)],” J. Ilm. Perikan. dan Kelaut., 2015.
D. N. Anggraeni and R. Rahmiati, “Pemanfaatan Ampas Tahu Sebagai Pakan Ikan Lele (Clariasbatrachus) Organik,” Biog. J. Ilm. Biol., vol. 4, no. 1, pp. 53–57, 2016.
I. S. Djunaidah, M. R. Toelihere, M. I. Effendie, S. Sukimin, and E. Riani, “Pertumbuhan dan  kelangsungan  hidup  benih  kepiting  bakau  (Scylla  paramamosain)  yang dipelihara pada substrat berbeda,” ILMU Kelaut. Indones. J. Mar. Sci., vol. 9, no. 1, pp. 20 –25, 2004.
K.  Amri  and  S.  P.  Khairuman,  “Budidaya  Lele  Dumbo  Secara  Intensif,”  Jakarta  Agro Media Pustaka, 2002.
K.  Jõgi  and  R.  Bhat,  “Valorization  of  food  processing  wastes  and  by-products  for bioplastic production,” Sustain. Chem. Pharm., vol. 18, p. 100326, 2020.
M. Arief, N. Fitriani, and S. Subekti, “Pengaruh Pemberian Probiotik Berbeda pada Pakan Komersial  terhadap  Pertumbuhan  Dan  Efisiensi  Pakan  Ikan  Lele  Sangkuriang (Clarias  Sp.)[The  Present  Effect  Of  Different  Probiotics  On  Commercial  Feed Towards Growth And Feed Efficiency Of Sangkuriang Catfish ,” J. Ilm. Perikan. dan Kelaut., vol. 6, no. 1, pp. 49 –54, 2014.
M. Awawdeh, “Alternative feedstuffs and their effects on performance of Awassi sheep: A review,” Tropical Animal Health and Production, vol. 43, no. 7. pp. 1297–1309, 2011, doi: 10.1007/s11250-011-9851-z.
M. L. Effendie, Metode Biologi Perikanan. Bogor: Yayasan Pustaka Nusantara, 1997. N.  B.  P.  Utomo  and  J.  E.  Nurfadhilah,  “Fermentasi  daun  mata  lele  Azolla  sp.  dan pemanfaatannya  sebagai  bahan  baku  pakan  ikan  nila  Oreochromis  sp. Fermentation of Azolla sp. leaves and the utilization as a feed ingredient of tilapia Oreochromis sp,” J. Akuakultur Indones., vol. 10, no. 2, pp. 137–143, 2011.
N. P. Dani, A. Budiharjo, and S. Listyawati, “Komposisi pakan buatan untuk meningkatkan pertumbuhan  dan  kandungan  protein  ikan  tawes  (Puntius  javanicus  Blkr.),” Biosmart, vol. 7, no. 2, pp. 83 –90, 2005.
N. P. Sonavel and R. Diantari, “Pengaruh Tingkat Pemberian Pakan Buatan Terhadap Perfo rma Ikan Jelawat (Leptobarbus hoeveni),” J. Sains Teknol. Akuakultur, vol. 3, no. 1, 2020.
O.  Alqaisi,  L.  E.  Moraes,  O.  A.  Ndambi, and  R.  B. Williams,  “Optimal dairy  feed  input selection under alternative feeds availability and relative prices,” Inf. Process. Agric., vol. 6, no. 4, pp. 438 –453, 2019.
P. Lezcano, M. Martínez, A. Vázquez, and O. Pérez, “Main methods of processing and preserving alternative feeds in tropical areas. Cuban experience,” Cuba. J. Agric. Sci., vol. 51, no. 1, 2017.
R.  Amalia  and  E. Arini,  “Pengaruh  penggunaan  papain  terhadap  tingkat  pemanfaatan protein pakan dan pertumbuhan lele dumbo (Clarias gariepinus),” J. Aquac. Manag. Technol., vol. 2, no. 1, pp. 136 –143, 2013.
R. S. Kusriningrum,  “Perancangan Percobaan (Surabaya.” Airlangga University Press, 2008.
S.  Chia,  “Insects  for  sustainable  animal  feed:  inclusive  business  models  involving smallholder farmers,” Current Opinion in Environmental Sustainability, vol. 41. pp. 23 –30, 2019, doi: 10.1016/j.cosust.2019.09.003.
S. Firdaus, “Pakan Ikan dan Udang,” Penebar Swadaya. Jakarta. hal, vol. 95, 2002. S. Roques et al., “Characterizing alternative feeds for rainbow trout (O. mykiss) by 1 H NMR metabolomics,” Metabolomics, vol. 14, no. 12, pp. 1–12, 2018.
S.  SRISAIKHAM,  “A  Comparison  of  Nutritional  Values,  Bioactive  Compounds,  Amino Acids, and Antioxidant Activities of Alfalfa (Medicago sativa) Plant and Pellet for Use as Beneficial Material Ruminant Feed,” Walailak J. Sci. Technol., vol. 18, no. 5, pp. 10312 –10316, 2021.
S. Sumoharjo, A. Maid ie, Q. Saleha, Erwiantono, and E. N. Fahlevi, “… Limbah Nitrogen Dari Sistem Akuakultur Multitrofik Terpadu Menggunakan Tanaman Sayur Sebagai Konverter Fotoautotrof ,” J. Ris. …, 2016.
U. De Corato, “Agricultural waste recycling in horticultural intensive farming systems by on-farm composting and compost-based tea application improves soil quality and plant  health:  A  review  under  the  perspective  of  a  circular  economy,”  Sci.  Total Environ., vol. 738, p. 139840, 2020.
Y. Trisnawati and A. Sudaryono, “Pengaruh Kombinasi Pakan Buatan Dan Cacing Tanah (Lumbricus Rubellus) Terhadap Efisiensi Pemanfaatan Pakan, Pertumbuhan Dan Kelulushidupan Lele Dumbo (Clarias Gariepinus) ,” J. Aquac. Manag. Technol., vol. 3, no. 2, pp. 86 –93, 2014.
Y. Yulisman, M. Fitrani, and D. J ubaedah, “Peningkatan pertumbuhan dan efisiensi pakan ikan gabus (Channa sriata) melalui optimasi kandungan protein dalam pakan,” Berk. Perikan. Terubuk, vol. 40, no. 2, pp. 47 –55, 2012.