ISSN: 2654-8526 (Media Online) 2599-2708 (Media Cetak)
Volume 7 Nomor 1, Juni 2023

## DOI: https://doi.org/10.37726/ee.v7i1.848
Sertifikasi Halal Industri pada Produksi Barang Gunaan Kemasan ( Packaging ) di PT. Indonesia Toppan Printing
Rahmat Aji Nuryakin 1 , Triana Apriani 2 , Setiadi 3 , Dadin Solihin 4 , M. Anton Athoillah 5 1,2,3,4 STAI Pelita Nusa Bandung Barat, 5 UIN Sunan Gunung Djati Bandung .
Jl. Raya Caringin No. 374 Margaya, Ngamprah, 40552, Indonesia
1 rahmatajinuryakin@staipelitanusa.ac.id
2 trianaapriani@staipelitanusa.ac.id
3 setiadi@staipelitanusa.ac.id
4 dadinsolihin@staipelitanusa.ac.id 5 anton_athoillah@uinsgd.ac.id

## ABSTRAK
Latar belakang penelitian, mengkaji sejauh mana ekosistem halal industri dalam negeri agar bisa  menguasai  pasar  domestik  dan  global.  Kawasan  Industri  halal  harus  dapat  menunjang kebutuhan  sumber  bahan  baku  serta  produksi  yang  bersertifikat  halal,  salah  satunya  di Perusahaan Packaging Indonesia Toppan Printing. Tujuan penelitian, untuk mengetahui unsur- unsur dan zat-zat bahan dasar dalam pembuatan barang gunaan kemasan ( packaging ) yang di produksi  PT.  Indonesia  Toppan  Printing.  Hal  ini  dilakukan  antara  lain  untuk  mewujudkan pembangunan Kawasan Industri Halal (KIH) diberbagai daerah Indonesia, terutama di Provinsi Jawa  Barat.  Penelitian  ini  menggunakan  metode  penelitian  kualitatif  deskriptif,  teknik pengumpulan  data  melalui  wawancara,  observasi  dan  dokumentasi  melalui  website  resmi, karya ilmiah dan kepustakaan. Teknik analisis data menggunakan analisis deskriptif dengan tahap  reduksi  data,  penyajian  data  dan  penyimpulan.  Hasil  penelitian  ini  dapat  disimpulkan bahwa sertifikasi halal barang gunaan kemasan ( packaging ) berbahan plastik dan kertas yang diperuntukkan  untuk  makanan,  minuman,  obat-obatan,  serta  toiletries  (sabun,  pasta  gigi, shampoo,  detergen,  pewangi  lantai,  dan  pewangi  pakaian)  yang  diproduksi  oleh  PT.  ITP menjadi bagian dari kewajiban produk yang harus disertifikasi halal sesuai dengan Undang- Undang  Nomor  33  Tahun  2014  Tentang  Jaminan  Produk  Halal,  Peraturan  Pemerintah  (PP) Nomor  31  Tahun  2019  dan  Peraturan  Menteri  Agama  (PMA)  Nomor  26  Tahun  2019,  serta peraturan terbaru yakni berdasarkan Undang-Undang Nomor 39 Tahun 2021 terutama Pasal 14  dimana  klausul  tersebut  menyatakan  bahwa  “Tempat  dan  Alat  Proses  Produk  Halal Pengemasan” menjadi objek kajian untuk disertifikasi halal, yaitu packaging barang kemasan produk perusahaan yang menjadi brand market halal industry untuk konsumennya.
Kata kunci — Sertifikasi Halal, Barang Gunaan, Industri Halal.
ISSN: 2654-8526 (Media Online) 2599-2708 (Media Cetak)

## ABSTRACT
The research background examines the extent to which the domestic halal industrial ecosystem can dominate the domestic and global markets. Halal industrial estates must be able to support the needs for sources of raw materials and production that are halal certified, one of which is the Indonesian Packaging Company Toppan Printing. The aim of this research is to find out the  elements  and  substances  used  in  the  manufacture  of  packaging  used  by  PT.  Indonesia Toppan Printing. This is done, among others, to realize the development of Halal Industrial Zones (KIH) in various regions of Indonesia, especially in West Java Province. This study uses descriptive  qualitative  research  methods,  data  collection  techniques  through  interviews, observation and documentation through the  official website, scientific papers and literature. The data analysis technique uses descriptive analysis with the stages of data reduction, data presentation  and  conclusion.  The  results  of  this  study  can  be  concluded  that  the  halal certification of plastic and paper packaging used for food, beverages, medicines, and toiletries (soap, toothpaste, shampoo, detergent, floor  deodorizer, and clothes fragrance) produced  by PT. ITP is part of the obligation for products that must be halal certified in accordance with Law Number 33 of 2014 concerning Guarantees for Halal Products, Government Regulation (PP) Number 31 of 2019 and Minister of Religion Regulation (PMA) Number 26 of 2019, as well as the latest regulations based on Law Number 39 of 2021, especially Article 14 where the  clause  states  that  "Place  and  Equipment  for  Processing  Halal  Product  Packaging"  is  the object of study for halal certification, namely the packaging of company product packaging that becomes the halal industrial market brand for its consumers.
Keywords — Halal Certification, Usable Goods, Halal Industry.

## I. PENDAHULUAN
Indonesia  merupakan  bagian  dari  negara berpenduduk terbesar di dunia ini menempati posisi  ke-4  dan  juga  menempati  urutan pertama dengan populasi muslimnya mencapai  87  persen  dari  total  267  juta penduduk.  Menurut  laporan The  Royal Islamic  Strategic  Studies  Centre (RISSC), populasi  muslim  di  Indonesia  diperkirakan mencapai  237,56  juta  jiwa  berdasarkan  data tahun 2022.  Jika dibandingkan dengan dunia global,  setara  dengan  12,30  persen  dari populasi  Muslim  dunia  yang  berjumlah  1,93 miliar (Ayu Rizaty, 2022).
Market  Share  keuangan  syariah  di Indonesia  per  Februari  2021  tercatat  sebesar 10,11  persen  dari  total  industri  keuangan syariah.  Indonesia  berpeluang  memainkan peran strategis sebagai produsen halal dunia. Hal ini tertuang dalam data Global Economic Indicator (GEI) 2020 alhamdulillah Indonesia
tercatat  pada  peringkat  keempat,  bahkan dalam  dimensi  mengembangkan  ekonomi syariah termasuk dalam 10 terbesar di sektor industri halal dunia.
Pembentukan  Kawasan  Industri  Halal  di berbagai wilayah Indonesia merupakan salah satu  alternatif  dalam  mewujudkan  Indonesia sebagai pusat produsen halal dunia.  Menurut Data Dinar Standard Tahun 2019 tercatat jual beli produk halal di dunia mencapai USD 254 miliar.  Dengan  nilai  transaksi  sebanyak  itu mampu  mendongkrak  perekonomian  1  s/d  3 persen  Gross  Domestic  Product  (GDP)  di negara-negara anggota Organisasi Konferensi Islam  (OKI).  Tak  hanya  itu,  dalam  Global Islamic  Economy  Report  (GIER)  2019/2020 jumlah  konsumsi  makanan  dan  gaya  hidup halal umat Islam di dunia mencapai USD 2,2 triliun pada 2018 dan diperkirakan akan terus tumbuh  hingga  mencapai  USD  3,2  triliun pada 2024.
https://journal.sties-purwakarta.ac.id/index.php/EKSISBANK/ ISSN: 2654-8526 (Media Online) 2599-2708 (Media Cetak)
Provinsi Jawa Barat,
berikutnya merupakan bagian dari kawasan industri halal yang  akan  dibentuk  di  wilayah  Indonesia. Jawa  Barat  memiliki  32  kawasan  Industri yang  tersebar  diwilayah  Kabupaten  Bekasi (10  KI)  termasuk  PT.  Indonesia  Toppan Printing (PT. ITP), Kabupaten Bogor (2 KI), Kabupaten  Karawang  (12  KI),  Kabupaten Purwakarta (4 KI), Kabupaten Subang (1 KI), Kabupaten  Sukabumi (1 KI), dan Kabupaten Sumedang (1 KI) (Waras Sayekti, 2022).
Prospek  Kawasan  Industri  Halal  (KIH)  di Jawa  Barat  sangat  baik  dari  sisi  banyaknya industri  pengolahan  makanan,  minuman, obat-obatan,  kosmetik,  penggunaan  kulit, plastik, dan tekstil. Kebijakan yang dikeluarkan  Pemprov  Jabar  mendukung pengembangan  industri  halal  di  wilayahnya, yakni dengan memberikan fasilitas halal bagi pelaku  usaha  dalam  mendukung  wisata  halal di  Jawa  Barat. Strengthening (penguatan) pasokan  bahan  baku  untuk  memastikan pasokan  bahan  baku  berkualitas  tinggi, kelancaran  distribusi,  peningkatan  substitusi impor,  dan  penguatan  industri  hulu  yang memproduksi  bahan  baku  sampai  industri hilir menjadi bahan jadi siap pakai.
Berdasarkan  penelitian  di “ PT  Indonesia Toppan  Printing”  merupakan  salah  satu perusahaan  yang  bergerak  di  bidang  industri percetakan dan  pengemasan industries. “ Toppan Printing Co. Ltd.” merupakan induk perusahaan dari Perusahaan ini didirikan pada tahun  1973  dan  tahun  sembilan  puluhan mendirikan  pabrik  baru  di  Cibitung.  Produk kemasan  dan  cetakan  yang  di  produksi  oleh PT.  ITP  ini  merupakan  sebagian  besar kemasannya  diperuntukkan  untuk  makanan, minuman,  toiletries,  dan  kesehatan.  Dimana tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui sejauh mana perusahaan mendukung transformasi industri halal di Indonesia dalam produksi kemasannya yang terlingkup sebagai kategori barang gunaan yang harus
disertifikasi  halal,  apakah  sudah  sesuai landasan syariat dan hukum positif atau belum terutama  dari  dimensi  proses  produksi  (PT. ITP, 2023).

## II. TINJAUAN PUSTAKA
Sebagai bahan perbandingan bahwa mewujudkan  industri  halal  membutuhkan transformasi,  yaitu  mengubah  paradigma pelaku  bisnis  dalam  meningkatkan  produk halal. Pelaku industri harus mampu menjadikan  produk  halal  sebagai  gaya  hidup ( lifestyle ).  Sebagaimna  dikemukakan  oleh Riyanto Sofyan (2014), produsen produk halal harus membangun mereknya dengan mengedepankan  ragam  nilai  intrinsik  produk halal (Wajdi, 2019).
Konsumsi  produk  halal  merupakan  salah satu  pilar  ekonomi  syariah  (Insani,  et  al., 2019).  Halal,  berarti  sesuatu  yang  dapat bermanfaat dan tidak melukai tubuh, pikiran, dan  agama  (Ngah,  B.  B  &  Abdelali  B.  Z., 2019).  Dalam  agama  Islam,  saran  untuk mengkonsumsi  makanan  halal  dijelaskan dalam Al-Qur'an Surat Al-Baqarah, ayat 168 yang menyatakan “Wahai manusia! Makanlah dari (makanan) yang halal dan baik (thayyib)” (Waras Sayekti, 2022).
Lingkup  dari  barang  gunaan  yang  perlu disertifikasi halal diatur dalam KMA No. 748 Tahun  2021  adalah  barang  gunaan  yang mengandung  unsur  hewan  yang  dapat bermigrasi terhadap produk dan/atau pengguna (Peraturan
Menteri Agama Republik Indonesia, Nomor 26 Tahun 2019). Barang-barang yang digunakan seperti pakaian,  penutup  kepala,  dan  aksesoris  yang meliputi  perlengkapan  kesehatan  rumah tangga, peralatan rumah tangga, perlengkapan ibadah Muslim, kemasan makanan, minuman, dan  kosmetik.  Bahkan  alat  tulis  dan perlengkapan  kantor,  serta  alat  kesehatan yakni berupa obat-obatan (Jimiono, Aji, 2020).
ISSN: 2654-8526 (Media Online) 2599-2708 (Media Cetak)
Berdasarkan hasil observasi, yang diproduksi  oleh  PT.  ITP,  yaitu  kemasan makanan, minuman, toiletries, serta perlengkapan  medis  berupa  farmasi,  tentu kemasannya  harus  disertifikasi  halal.  Karena dikategorikan  sebagai  barang  gunaan  yang bersentuhan  langsung  dengan  makanan, minuman,  dan  obat-obatan  yang  akan dikonsumsi. Pakaian yang akan dipakai untuk menutupi aurat, cairan pembersih lantai yang dipijak  dan  digunakan  sebagai  tempat  untuk beribadah. Kemudian sertifikasi dan pelabelan halal merupakan dua kegiatan yang berbeda,  namun  memiliki  keterikatan  satu sama  lain.  Sertifikasi  halal  didefinisikan sebagai  kegiatan  pengujian  sistematis  untuk mengetahui  hukum  barang  yang  diproduksi oleh suatu perusahaan, apakah telah memenuhi  persyaratan  halal  atau  belum. Pemberlakuan  sertifikasi  dan  pelabelan  halal pada bahan yang bermanfaat menuai pro dan kontra, awalnya sertifikasi dan pelabelan halal hanya  diperuntukkan  bagi  makanan,  obat- obatan, dan kosmetik.
Lahirnya  Undang-Undang  Nomor  33 Tahun  2014  tentang  Jaminan  Produk  Halal, muncul kategori baru yaitu barang bermanfaat. Lebih  lanjut  diperkuat  beberapa  regulasai yang  memuat  perihal  “Tempat  dan  Alat-alat Proses Produk Kemasan Halal” dengan Dasar Hukum:  (Undang-Undang  Nomor  33  Tahun 2014  “Tentang  Jaminan  Produk  Halal”. Lembaran Negara Republik Indonesia (LNRI) Tahun 2014 Nomor 295. Tambahan Lembaran Negara Republik Indonesia (TLNRI)  Nomor  5604.,  2014);  (Peraturan Pemerintah Nomor 31 Tahun 2019 “Tentang
Peraturan Pelaksanaan Undang-Undang Nomor  33  Tahun  2014  Tentang  Jaminan Produk Halal”. LNRI Tahun 2019 Nomor 88. TLNRI  Nomor  6344.,  2019);  (Peraturan Pemerintah Nomor 39 Tahun 2021 “Tentang Penyelenggaraan  Bidang  Jaminan  Produk Halal”. LNRI Tahun 2021 Nomor 49. TLNRI
Nomor 6651., 2021); dan (Peraturan Menteri Agama Republik Indonesia Nomor 26 Tahun 2019  “Tentang  Penyelenggaraan  Jaminan Produk  Halal”.  Berita  Negara  Republik Indonesia Tahun 2019 Nomor 1191., 2019).
Sejalan  dengan  permasalahan  di  atas, kategori  barang  konsumsi  harus  bersertifikat halal  sesuai  instruksi  menteri  juga  setelah berkoordinasi dengan kementerian dan lembaga terkait oleh BPJPH (Badan Penyelenggara  Jaminan  Produk  Halal). Berikut  ini  adalah  contoh  produk  konsumen yang dihasilkan oleh PT. ITP berupa kategori sandang,  kemasan  makanan,  dan  farmasi. Misalnya, bahan kemasan makanan, minuman, dan  farmasi  terbuat  dari  plastik,  kertas, styrofoam ,  aluminium  foil,  dan  film  yang dibuat  khusus  seperti  film  PKT  yang mengandung  dan/atau  berasal  dari  unsur hewan. ‘PT. ITP’ memproduksi kemasan dari plastik dan kertas dapat berpeluang mengandung unsur haram.
Barang  gunaan  merupakan  salah  satu kebutuhan  sekunder  dan  dinyatakan  dalam ‘UU  No.  33  Tahun  2014  (Pasal  1  ayat  (1))’ dan ‘Peraturan Pemerintah (PP) No. 39 Tahun 2021’ Bagian Kelima Pasal 14, dimana berisi tentang Tempat dan Alat Proses Produk Halal Pengemasan  (Peraturan  Pemerintah  Nomor 39 Tahun 2021).
Alih-alih jumlah penduduk Indonesia yang mayoritas  beragama  Islam  (Muslim),  maka berpotensi  akan  munculnya  daya  minat produk  barang  gunaan  yang  bersertifikasi halal lebih tinggi, sehingga dapat berdampak pada  peningkatan  penjualan  produk  barang gunaan  (Qomarudin  dkk,  2021).  Perihal “ personal  selling” pun  PT.  ITP  harus dipertimbangkan  dan  evaluasi  konsumen dalam  memilih  produk  harus  menjadi perhatian, konsumen akan mencari informasi secara  digital  atau  info  lain,  akhirnya memutuskan  untuk  membelinya  (Saepul Ma’mun, Dadin Solihin, 2021).
ISSN: 2654-8526 (Media Online) 2599-2708 (Media Cetak)

## III. METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian  ini  merupakan  jenis  studi field research dengan  metode  deskriptif  kualitatif (Moeloeng,  2015). Locus riset  di  ‘PT. Indonesia  Toppan  Printing  (ITP)’  yang berlokasi di Jl. Raya Teuku Umar No.KM 44, Desa Telaga Asih, Kecamatan Cikarang Barat, Cibitung,  Kabupaten  Bekasi.  Penulis  juga merupakan informan berstatus sebagai karyawan dengan jabatan Section Chief di PT. ITP,  juga  sebagai  dosen.  Sumber  Data Sekunder  berasal  penghimpunan  data  dan informasi  dari  berbagai  literatur  dan  dari berbagai  sumber  (referensi  jurnal,  informasi web, wawancara dan lainnya) yang berhubungan  dengan  tema  yang  diangkat dalam  tulisan  ini,  kemudian  dikembangkan oleh  penulis.  Teknik  pengumpulan  data dilakukan  dengan  observasi  kelapangan  dan wawancara  semi  terstruktur  dan  mendalam dengan  Manajer  dan  Pemasok  perusahaan. Setelah data diperoleh, data tersebut kemudian dianalisis dalam beberapa Langkah, yaitu: Pertama, reduksi data dengan menyimpulkan  hal-hal  penting  dari  hasil wawancara  yaitu  tentang  bahan  baku  yang berasal  dari  bahan  kimia  aditif  untuk pembuatan  kemasan  yang  harus  berasal  dari bahan halal, meskipun diimpor dari sebagian besar  negara  non-muslim.  Kedua,  penyajian data,  setelah  melakukan  reduksi,  data disajikan  dalam  bentuk  deskripsi.  Ketiga, penutup dan simpulan.

## IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Penerapan Produktivitas Kemasan (Packaging) dan Permasalahannya di PT.

## ITP
Dewasa  ini  pasar  industri  halal  bukan hanya  untuk  kalangan  muslim  saja,  namun juga  non-muslim.  Halal  menjadi  selain menjadi alat untuk memasuki pasar yang lebih luas, juga gerbang untuk memasuki komunitas
global,  ia  sudah  menjadi  simbol  untuk jaminan  kualitas  dan  pilihan  gaya  hidup, terlebih  sekarang  pemerintah  Indonesia merancang  untuk  membangun  kawasan industri halal diberbagai wilayah di Indonesia.
Proses  produksi  kemasan  di  PT.  ITP, peneliti  ketahui  melalui  survey,  wawancara dan menganalisis di bagian produksi kemasannya.  Bahan  baku  kemasan  yang diimport  dari  berbagai  negara  seperti  China, Jepang,  Malaysia,  sebagian  dari  negara wilayah Eropa dan Amerika dengan material yang  terjamin  kehalalannya.  Perusahaan mendaftarkan  kembali  bahan  baku  tersebut untuk  disertifikasi  halal  ke  BPJPH  sebelum diproduksi  menjadi  barang  jadi  berupa packaging yang siap di konsumsi.
Kepastian halal bahan baku yang di import dibuktikan  oleh  dokumen  pendukung  dari perusahaan  pengeksport  untuk  semua  bahan yang  akan  digunakan  sebelum  diproduksi menjadi bahan jadi berupa kemasan packaging . Bahan baku yang berasal dari zat aditif  kimiawi  yang  terdapat  pada  kemasan makanan, minuman dan obat–obatan. setidaknya  menjadi  alasan  mengapa  jaminan produk  halal  itu  sangat  diperlukan,  karena mau  tidak  mau  zat-zat  tersebut  juga  harus tersentuh hukum halal-haram.
Pengemasan, merupakan proses pengemasan  atau  pengepakan  suatu  produk dengan  menggunakan  bahan–bahan  tertentu sehingga produk yang ada di dalamnya dapat ditampung dan terlindungi. Sedangkan kemasan  produk  merupakan  bagian  pem- bungkus  dari  suatu  produk  yang  ada  di dalamnya. Kemasan ini merupakan salah satu cara  untuk  mengawetkan  atau  memper- panjang umur makanan atau produk makanan yang terkandung di dalamnya dan meminimalisir serta mencegah kerusakan saat produk tersebut didistribusikan.
Teknologi  pengemasan  terus  berkembang dari waktu ke waktu dari proses pengemasan
ISSN: 2654-8526 (Media Online) 2599-2708 (Media Cetak)
yang  sederhana  atau  tradisional  dengan menggunakan  bahan  alami  seperti  daun  atau anyaman  bambu  hingga  teknologi  modern seperti saat ini. Dalam teknologi pengemasan modern, misalnya, pada zaman dahulu orang membuat tempe yang dibungkus dengan daun pisang atau daun jati dan dibungkus gula aren dengan daun kelapa atau daun pisang kering. Teknologi  pengemasan  yang  semakin  maju dan modern hampir menghilangkan penggunaan  bahan  kemasan  tradisional.  Di antara  contoh  kemasan  modern,  yaitu menggunakan  bahan  plastik,  kaleng  atau logam,  kertas  komposit,  dan  sebagainya. Kemasan  merupakan  salah  satu  faktor  yang sangat  penting  dan  diperlukan  dalam persaingan  dunia  usaha  seperti  saat  ini.  Saat ini,  kemasan  merupakan  faktor  yang  sangat penting karena fungsi dan kegunaannya dalam meningkatkan  kualitas  produk  dan  daya  jual produk (Agustina, n.d.).
Olivia  Prisiliko  mengemukakan,  bahwa untuk  memenangkan  keunggulan  kompetitif sebuah bisnis dapat melalui teknik persaingan harga,  meningkatkan  kualitas  layanan,  dan memberikan jaminan produk untuk pelanggan (Prisiliko,  Fatimah  Yunus,  Evan  Stiawan, 2022).
Masalah dengan kemasan dan bahan produk terkadang menjadi penghambat perkembangan  atau  kemajuan  suatu  bisnis. Banyak  permasalahan  muncul  ketika  sebuah usaha  ingin  memiliki  kemasan  produk  yang baik,  ramah  lingkungan,  berkualitas,  dan memenuhi  standar  halal  yang  ada.  Berbagai bahan  kemasan  makanan  yang  populer  di masyarakat, seperti kertas, kaleng, gelas, dan plastik  memiliki  kelebihan  dan  kekurangan, sehingga penggunaannya menyesuaikan dengan sifat bahan pangan kemasan. Kemasan modern  telah  digunakan  untuk  mengemas bahan  makanan  yang  meliputi  kemasan aseptik,  kemasan  dengan  variasi  atmosfir  di dalamnya, atau kemasan yang disimpan pada
suhu  rendah,  baik  sebagai  kemasan  primer (langsung bersentuhan dengan bahan kemasan), atau sekunder, atau tersier.
Gambar 1
Gambaran Produk Kemasan Makanan
Sumber: Data Penulis, 2023
Di antara bahan kemasan ini sebagaimana tertera dari Gambar di atas, plastik merupakan bahan  kemasan  yang  paling  populer  dan sangat  banyak  digunakan.  Secara  ilmiah, pengertian plastik, adalah senyawa makromolekul organic (polimer) yang diperoleh  dari  polimerisasi,  polikondensasi, polipenambahan,  atau  proses  polimerisasi molekul yang berat molekulnya lebih rendah ( monomer )  atau  perubahan  kimia  pada senyawa  makromolekul  alami.  Plastik  tahan terhadap pembekuan (-400C), penyimpanan (- 200C),  suhu  sterilisasi  (1210C),  suhu microwave (1000C),  dan  panas  radiasi (2000C).
Bahan  kemasan  plastik  ini  memiliki berbagai  keunggulan,  yaitu  fleksibel  (dapat mengikuti bentuk produk), transparan (tembus cahaya),  tidak  mudah  pecah,  bentuk laminasi  (dapat  dikombinasikan  dengan bahan  kemasan  lainnya),  tidak  korosif  dan harganya  relatif  murah.  Selain  memiliki berbagai kelebihan yang tidak dimiliki bahan kemasan  lainnya,  plastik  juga  memiliki kelemahan, yaitu tidak tahan panas, dan dapat mencemari produk (migrasi komponen monomer ),  sehingga  mengandung  risiko keselamatan  dan  kesehatan  bagi  konsumen. Plastik  termasuk  bahan  yang  tidak  dapat
ISSN: 2654-8526 (Media Online) 2599-2708 (Media Cetak)
dihancurkan dengan cepat, alami (bahan non- biodegradable ) (PT. ITP, 2023).
“Terkait  dengan  nama  plastik  sebagai bahan  pembungkus,  plastik  biasa  digunakan untuk bahan kemasan yang berasal dari olahan minyak  bumi.  Ada  beberapa  bahan  dasar plastik yang berasal dari minyak bumi seperti polyethylene  terephthalate (PET), high- density  polyethylene (HDPE), polyvinyl chloride (PVC), low-density  polyethylene (LDPE), polypropylene (PP), dan polystyrene (PS)  merupakan  komponen  plastik  dari kemasan makanan. Sejak tahun 1988, industri plastik  mulai  menerapkan  penggunaan  kode resin  untuk  setiap  jenis  plastik  agar  lebih mudah  menyampaikan  informasi  kepada berbagai konsumen tentang jenis plastik yang dapat  didaur  ulang  (termoplastik)  dan  yang tidak  dapat  didaur  ulang  (thermoset)”  (PT. ITP, 2023).

## B. Fungsi dan Kegunaan Kemasan
Fungsi  dan  kegunaan  kemasan  merupakan faktor penting dalam industri makanan karena fungsi  dan  kegunaan  kemasan  itu  sendiri. Secara  umum,  fungsi  kemasan,  yaitu  untuk melindungi  keamanan  bahan  atau  produk terhadap  pengaruh  eksternal  yang  dapat mempercepat  proses  kerusakan  pangan kemasan.  Kemasan  yang  digunakan  dalam bahan pangan dan obat-obatan harus memiliki bahan yang aman dan berkualitas tinggi agar tidak  merusak  kualitas  bahan  pangan  dan obat-obatan  di  dalamnya.  Namun,  kemasan memiliki  fungsi  atau  kegunaan  lain  yang sangat  penting,  seperti  menyederhanakan proses  distribusi  atau  pemeriksaan  produk, bahkan saat ini ada fungsi yang sangat penting, yaitu pengemasan sebagai alat untuk informasi  dan  iklan  suatu  produk  dalam kemasan. Berikut ini uraian singkat mengenai peran  dan  fungsi  kemasan  dalam  industri makanan:
1. Sebagai wadah;
2. Sebagai  perantara  dalam  distribusi produk dari produsen ke konsumen;
3. Sebagai pelindung, kemasan diharapkan dapat  melindungi  produk  di  dalamnya dari berbagai faktor penyebab kerusakan yang  disebabkan  oleh  agen  biologis, kimia, atau fisik;
4. Kemudahan  dalam  pengiriman  dan distribusi, kemasan yang baik memudahkan distribusi produk;
5. Mudah disimpan, produk yang dikemas dengan baik lebih mudah disimpan;
6. Kemudahan dalam perhitungan, terutama  menghitung  jumlah  produk selama pengemasan; 7. Service informasi dan promosi penjualan.
8. Bahan  tambahan  dan  bahan  penolong pembuatan  kemasan  plastik  makanan (PT. ITP, 2023).

## C. Bahan  Tambahan  dan  Bahan  Penolong Pembuatan Kemasan Plastik Makanan
Mekanisme  pembuatan  plastik  sebagai bahan  kemasan  membutuhkan  beberapa bahan  tambahan  yang  dapat  membantu pembentukan plastik sesuai dengan fungsinya. Biasanya,  produsen  akan  membuat  formula senyawa  plastik  ( plastic  compound )  dengan penambahan  aditif  yang  berbeda  untuk meningkatkan  kinerja  dan  umur  simpan. Bahan  bantu  digunakan  dalam  proses pembentukan plastik (cetakan injeksi, ekstrusi, cetakan  tiup,  cetakan  vakum,  dll.)  sebagai bahan geser, agen pengikat asam, dll. (PT. ITP, 2023).
Terkait dengan jenis plastik yang termoplastik,  formula  plastik  ini  biasanya dapat langsung dibuat tanpa adanya aditif lain, sedangkan untuk bahan plastik dari thermoset yang  tidak  dapat  didaur  ulang  atau  terurai, diperlukan  katalis  kimia  dalam  proses pencetakan.  Hal  ini  diperlukan  untuk memperkuat  ikatan  ( crosslink )  antara  rantai
ISSN: 2654-8526 (Media Online) 2599-2708 (Media Cetak)
polimer plastik yang sudah terbentuk (PT. ITP, 2023).
Selain itu, beberapa polimer resin atau bijih plastik  seperti  polimer  ( poliolefin dan  karet) mengandung  banyak  anion  halogen  yang dapat  membuat  peralatan.  Anion  ini  harus dinetralkan  oleh  penangkap  asam  atau pengikat  ( Acid  Scavenger ).  Bahan  kimia Polypropylene and Polyethylene atau termopolimer  plastik  yang  didominasi  oleh logam chalcogenide transisi  sebagai  katalis yang mendukung pembawa bahan anorganik, termasuk logam klorida (PT. ITP, 2023).
Selama  proses  pemrosesan,  asam halogen terbentuk karena pengaruh panas dan gesekan di  dalam  peralatan.  Asam  yang  terbentuk harus dihilangkan untuk mencegah degradasi polimer  atau  korosi  peralatan.  Biasanya, logam  atau  garam  stearate  atau  oksida ditambahkan  ke  polimer  untuk  mencegah kerusakan  lingkungan  dalam  polimer  dan peralatan.  Bahan  tambahan  yang  biasa digunakan untuk pembentukan plastik adalah:
1. Aditif  fungsional:  stabilisator,  agen antistatik,  penghambat  api,  plasticizer, pelumas, agen slip, agen pengawet, agen berbusa, biosida, dll.
2. Pewarna: Senyawa azo
3. Bahan  pengisi  (filler):  mica,  ‘talk’, kaolin,  tanah  liat,  kalsium  karbonat, barium sulfat.
4. Bahan penguat: serat kaca, serat karbon.
5. Bahan tambahan/tambahan dalam proses  pembentukan  plastik:  kalsium stearat  (E470),  atau  garam  asam  lemak (PT. ITP, 2023).
Hal yang penting, aditif (senyawa tambahan) dalam  pembuatan  plastik  ini  tidak  terikat secara kimiawi dengan aditif polimer plastik, kecuali aditif pada plastik tahan api (biasanya digunakan untuk pakaian pemadam kebakaran)  akan  terikat  secara  kimiawi  ke rantai  polimer  plastik.  Akibatnya,  aditif  ini
dapat bermigrasi ke bahan yang dikemas (PT. ITP, 2023).

## D. Kritis  Kehalalan  dan  Kethoyyiban dalam Pembuatan Plastik
Measuring bahan plastik halal dan ’thoyyib’ ,  terdapat  aditif  dari  proses cetakan  plastik  pada  bahan  pengisi  seperti pasir, batu kapur, karbon hitam, tepung silika, polimer,  dan  'talk',  yang  digunakan  untuk memperbaiki  sifat  mekanik  plastik.  Bahan tambahan  lainnya  adalah plasticizer yang digunakan  untuk  membuat  plastik  lebih fleksibel,  kuat,  dan  lebih  keras  sehingga plastik  menjadi  fleksibel,  mudah  dibentuk, lunak, dan kaku (PT. ITP, 2023).
Aditif  dalam  plastik  ini  biasanya  polimer cair  yang  memiliki  berat  molekul  cukup rendah. Plasticizer ini sering digunakan pada polimer  yang  rapuh  dan  mudah  pecah sehingga  plastik  ini  dapat  digunakan  sebagai pembungkus  atau  wadah. Plasticizer yang umum  digunakan  adalah  turunan Phthalate seperti Bis- (2- ethylhexyl ) phthalate (DEHP), dan Bis- ( nbutyl ) Phthalate (DBP). Keduanya digunakan sebagai plasticizer dalam pembuatan  plastik  yang  banyak  digunakan untuk  meningkatkan  fleksibilitas  kemasan jenis polyvinyl  chloride (PVC).  Sedangkan Phthalate merupakan  bahan  kimia  yang mengandung 1,2- benzylticarboxylic acid diester ( phthalate acid ) (Mulijani, 2019). Dipelajari dari dimensi fungsinya, Phthalate sebagai plasticizer dalam  plastik yang secara kimiawi tidak terikat kuat dengan polimer,  zat  tersebut  dapat  menguap  ke lingkungan.  Oleh  karena  itu, Phthalate tidak hanya karsinogenik, tetapi mereka juga dapat mengganggu  inhalasi.  Penggunaan  garam asam  lemak  ( Calcium  Stearate E470) berpeluang  tidak  halal  karena  sumbernya berasal  dari  hewan  seperti  lemak  babi  ( lard ) dan lemak sapi ( tallow ) (PT. ITP, 2023).
ISSN: 2654-8526 (Media Online) 2599-2708 (Media Cetak)
Penggunaan  bahan-bahan  tersebut  kini sudah  mulai  dikurangi  sebagai  pengganti fatau bahan alami yang dapat membentuk gel sehingga dapat digunakan sebagai plasticizer . Bahan dasar alami dari plasticizer ini tentunya harus  memiliki  sifat biodegradable ,  artinya mudah  dihancurkan  dan  terurai  oleh  bakteri yang  hidup  di  alam  liar  ketika  plastik  telah terurai menjadi sampah. Penggunaan plasticizer alami  bersifat biodegradable , dengan toksisitas dekomposisi zat organisme yang  rendah  dan  kompatibilitas  yang  baik dengan  berbagai  bahan  plastik,  resin,  karet, dan  elastomer  dalam  penggantian plasticizer konvensional, seperti Phthalate dan turunannya (PT. ITP, 2023).
Selanjutnya, mengenai titik kritis kehalalan bahan  plastik,  biasanya  ditemukan  dalam formulasi bahan kimia diantaranya polypropylene  poly  integration ,  garam  asam lemak logam ( Calcium Stearate E470) selain berfungsi  untuk  menetralisir  katalis  yang terkandung dalam komposisi resin polypropylene , juga berfungsi sebagai dispersan  pengisi  yang  dicampur  dalam komposisi  resin polypropylene .  Garam  yang digunakan  dalam polypropylene ini  adalah bahan 'Calcium  Stearate' .  Dimana  pada  saat proses pencampuran, bahan 'Calcium Stearate' akan  mengelilingi  partikel  'talk' sehingga  proses  pembentukan  agregat  akan membuat  partikel  'talk'  terdispersi  dengan baik dan tidak membentuk benjolan (PT. ITP, 2023).
Pada saat proses pembuatan plastik, bahan- bahan,  seperti  polimer  leleh,  'talk’,  dan 'Kalsium Stearat' tetap padat.  Karena bentuk ini,  golongan 'stearat' tidak  akan  masuk  ke dalam  partikel  'talk',  tetapi  tetap  berada  di permukaan.  Kelompok 'stearat' yang  berada di  permukaan  ini  juga  bisa  menjadi kompatibilisasi  antara  matriks  polimer,  yaitu polipropilen,  dan  partikel  'talk'  (PT.  ITP, 2023).
Satu  dekade  terakhir,  penggunaan  plastik berbasis  minyak  bumi  mulai  dikurangi sehingga  produsen  plastik  seperti  PT.  ITP yang memproduksi kemasan untuk makanan, minuman,  obat-obatan,  perlengkapan  mandi, dan  peralatan  rumah  tangga  (deterjen, pewangi pakaian, pembersih lantai, dll) mulai melihat peluang untuk membuat biodegradable Plastik.  Bahan  alami  yang dapat  digunakan  sebagai  bahan  dasar  plastik adalah  pati,  gelatin  yang  merupakan  muatan utama dalam al-halal (berupa gelatin sapi, dan ikan),  dan  juga  yang  berasal  dari bakteri polyacid laktat (PLA) (PT. ITP, 2023).
Plastik  alami  dan biodegradable berbasis gelatin  adalah  bahan biodegradable tipis, fleksibel, dan transparan berdasarkan biopolimer, untuk digunakan dalam kemasan makanan, pelepasan obat, dan aplikasi lainnya terutama di bidang farmasi. Dalam pembentukan  gelatin  plastik  yang  kuat, dibutuhkan plasticizer untuk  mengubah beberapa  sifat  fungsional  dan  fisik,  seperti meningkatkan fleksibilitas, sensitivitas kelembaban, dan juga sifat fungsional lainnya. Beberapa plasticizer yang  digunakan  adalah sorbitol,  gliserol,  glutarah  dehyde, dan nanopartikel  clay .  Penambahan plasticizer dapat meningkatkan sifat termal dan mekanik, serta  ketahanan  kelembaban  dan  sifat penghalang uap air (PT. ITP, 2023).
Gambar 2. Produk Kemasan Detergen
Sumber: Data Penulis, 2023.
Plastik dari gelatin sapi yang ditambahkan dengan  d-sorbitol  (30%  berat)  sebagai
ISSN: 2654-8526 (Media Online) 2599-2708 (Media Cetak)
plasticizer dan dihubungkan
silang ( crosslinked )  dengan  jumlah  glutaraldehida yang  rendah  (GTA,  dari  0  hingga  2%  berat) menghasilkan plastik berkualitas lebih tinggi. Selain  itu,  produsen  plastik  juga  biasanya akan  menambahkan  zat  anti  bakteri  pada kemasan  tertentu.  Zat  anti  bakteri  yang ditambahkan adalah perak nitrat dalam ukuran nano sehingga plastik yang terbentuk disebut bahan kemasan aktif (PT. ITP, 2023).
Setelah  banyak  perubahan  di  pasar  dan permintaan  konsumen  akan  produk  kemasan makanan dimana konsumen menuntut produk kemasan yang berkualitas tinggi, aman, halal, higienis, praktis, ramah lingkungan, fleksibel, yang lebih baik dari kemasan kalengan, lebih konsisten,  dan  berbiaya  rendah.  Hal  ini menyebabkan  kemasan  plastik  menjadi pilihan  yang  paling  tepat  karena  dapat memenuhi  semua  tuntutan  konsumen  yang lebih sadar akan kehalalan barang penggunaannya  berupa  kemasan  plastik  (PT. ITP, 2023).
Hal tersebut menjadikan tantangan tersendiri  bagi  PT.  ITP  dalam  menembus pangsa  pasar  global  dengan  membuat terobosan  produksi  perusahaannya  untuk memasarkan produknya selain bermutu tinggi, higienis, ramah lingkungan, juga bersertifikat halal  sehingga  konsumen  global  yang mayoritas  muslim  merasa  aman  dan thoyyib akan  barang  gunaan  yang  dikonsumsinya sudah halal (PT. ITP, 2023).

## E. Titik  Kritis  Kehalalan  dan  Kethoyyiban dalam Pembuatan Kertas.
Selain  memproduksi  kemasan  berbentuk plastik,  PT  ITP  juga  memproduksi  kemasan kertas.  Pembuatan  kertas  yang  merupakan produk  dari  bahan  yang  bermanfaat  ”sering menggunakan enzim yang merupakan produk mikroba  selain  enzim  yang  berasal  dari hewan”.  ”Status  kehalalan  produk  'mikroba', yang mana tergantung kehalalan bahan media pertumbuhannya”. Bahan media pertumbuhan mikroba untuk menghasilkan enzim adalah  ”menggunakan  bahan  yang  berasal dari  babi,  seperti  daging,  dan  enzim  yang
berasal dari daging, pankreas, dan atau perut babi” (Jaswir, 2020).
F. Kehalalan  Barang  Gunaan  kemasan yang Diproduksi oleh PT. ITP.
Setelah proses berjenjang, MUI menerbitkan  sertifikat  halal  bagi  produk yang  ”dinyatakan  bebas  bahan  tidak  halal”. MUI  merekomendasikan  penambahan  logo halal  resmi  MUI  dan  menuliskan  nomor sertifikat  halal.  Sejak  tahun  2000,  ketentuan Logo  Halal  merupakan  kewenangan  BPOM RI (Durrotul Faridah, 2019).
Gambar 3.
Logo Halal Majelis Ulama Indonesia
(Sumber: MUI).
Komisi  Fatwa  “Majelis  Ulama  Indonesia (MUI)”  telah  memutuskan  ketentuan  hukum untuk  barang-barang  berguna  yang  terbuat dari  anggota  tubuh  hewan,  sebagaimana dipetakan dalam tabel berikut:
No. Jenis Barang Gunaan Sumber Bahan- bahan untuk pembuatan barang gunaan Status Kehalalan 1 Plastik biodegradable Yaitu plastik yang dapat terurai kembali oleh mikroorganisme secara alami menjadi senyawa yang ramah lingkungan. Plastik konvensional didasarkan pada minyak bumi, gas alam, atau batu bara. Sedangkan plastik biodegradable terbuat dari bahan terbarukan, yang ditemukan pada senyawa yang  terkandung dalam tumbuhan seperti selulosa
dan pati , dan yang berasal dari hewan seperti kolagen , kasein , atau turunan senyawa lipid , seperti gliserol yang merupakan senyawa untuk persiapan  tanaman atau minyak/lemak hewani, serta ditambahkan chitosan yang berasal dari kulit binatang dan kerang ( Crusraceae ), seperti udang atau kepiting. Plastik biodegradable ini antara lain digunakan untuk pembuatan kantong plastik ramah lingkungan (Pengganti Kantong Plastik Konvensional), pembuatan sarung tangan plastik, dan rak plastik di kulkass. Suci : Plastik biodegradable- nya terbuat dari bahan-bahan yang berasal dari tumbuhan atau hewan yang halal disembelih, maupun tidak disembelih berlandaskan Syari’at Islam
Najis : Plastik biodegradable- nya terbuat dari bahan-bahan yang berasal dari babi.
(LPPOM MUI, 2018)
2 Kertas Bahan baku pembuatan kertas berasal dari tanaman yang tergolong senyawa polisakarida ( selulosa, hemiselulosa , dan lignin ). Dalam pembuatan kertas, diperlukan senyawa organik yang diklasifikasikan sebagai protein yang disebut enzim Csilanase dan Ligninase . Enzim tersebut oleh mikroba, (Crueger dan Crueger.
(1984), Roswiem, 2010.
Syubhat: apabila dalam proses produksinya menggunakan enzim yang berasal dari mikroba.
Najis : apabila dalam proses produksinya menggunakan enzim yang berasal dari babi. (LPPOM MUI, 2018)
ISSN: 2654-8526 (Media Online) 2599-2708 (Media Cetak)
Berdasarkan sumber-sumber
‘bahan pembuat  kemasan’  yang  telah  diuraikan  di atas  mengenai  status  kehalalan  produksi bahan  gunaan.  Dapat  difahami  bahwa konsumen  masyarakat  Indonesia  berpotensi besar  untuk  memproduksi  barang  gunaan yang dapat dikonsumsi umat Islam khususnya. Sehingga dapat memenuhi kebutuhan barang keperluan dalam negeri dan menjangkau pasar global,  antara  lain  dengan  memproduksi barang-barang  bermanfaat  yang  terbuat  dari bahan  baku/bahan  yang  membantu  proses pembuatan  yang  berasal  dari  tulang,  kulit, enzim, bulu, lemak hewan halal, seperti sapi, domba, dan kambing. Kehalalan suatu produk sangat  penting  bagi  pelaku  usaha  karena memiliki nilai tambah pada produk yang akan dijual.  Hal  ini  mengingat  pasar  konsumen terhadap produk halal terus meningkat setiap tahunnya,  baik  di  pasar  domestik,  maupun pasar  internasional.  Kehalalan  suatu  produk juga  dapat  mendorong  tingkat  penjualan produk secara signifikan karena sesuai dengan kebutuhan  dan  harapan  konsumen.  Tingkat kepercayaan  itu  akan  meningkatkan  nilai ekonomi produk dan mendorong pertumbuhan ekonomi ke arah yang lebih baik. Selain  itu,  kemasan  juga  memiliki  peran penting sebagai identitas yang dapat mendorong  tingkat  penjualan  suatu  produk dan membangun loyalitas konsumen terhadap merek kemasan.
G. Berbagai Sertifikat Nasional- Internasional  dalam  Penilaian  Kualitas dan Kredibilitas PT. ITP.
PT. ITP telah mendapatkan sertifikasi halal dari  Badan  Penyelenggara  Jaminan  Produk Halal (BPJPH) dan terus melakukan transformasi  untuk  meningkatkan  kualitas produk barang manufakturnya dengan memproduksi kemasan yang aman, berkualitas  tinggi,  dan  halal  yang  bebas  dari zat terlarang sehingga aman dikonsumsi oleh
konsumennya  dan  tidak  merusak  lingkungan sekitar. Sehingga dari usahanya ia dianugerahi berbagai penghargaan, antara lain:
1. “Sertifikat  ISO  9001:2015:  sertifikasi sistem manajemen mutu yang bermanfaat dalam peningkatan perfoma organisasi,  meningkatkan  kepercayaan pelanggan, dan daya saing organisasi”. 2. “Sertifikat  ISO  14.000:  seperangkat standar internasional di bidang manajemen  lingkungan  yang  dibuat untuk  membantu  mengurangi  limbah industri  dan  kerusakan  lingkungan. Meski  tidak  diwajibkan,  memiliki sertifikasi  ini  merupakan  ikhtiar  untuk meningkatkan  efektivitas  pengelolaan lingkungan” (Institute, n.d.).
3. “Sertifikat  22.000-2018,  merupakan sebuah standar yang dikembangkan oleh International Organization for Standardization (IOS)
yang berhubungan dengan keamanan pangan. Standar  ini  dapat  diterapkan  di  seluruh rantai  pasokan  makanan,  dari  mulai petani,  pengolah  makanan,  pengepak, transportasi, hingga ke penjualan”.
4. “Sertifikat Good Manufacturing Practice (GMP), dikenal sebagai metode produksi  yang  baik  untuk  memastikan bahwa produk secara konsisten diproduksi  dan  diawasi  sesuai  dengan standar kualitas. Hal ini dirancang untuk meminimalisir risiko yang terlibat dalam produksi  yang  tidak  dapat  dihilangkan melalui pengujian produk akhir”.
5. “Manfaat dari penerapan GMP meliputi meningkatkan  kepercayaan  pelanggan, image  dan  kompetensi  perusahaan, kesempatan perusahan untuk memasuki pasar global dan sebagai jaminan bahwa produk yang dihasilkan telah memenuhi standar/regulasi” (Sucopindo, n.d.).
6. “Sertifikat BRC ( British Retail Consortium ) merupakan
tanda
ISSN: 2654-8526 (Media Online) 2599-2708 (Media Cetak)
keamanan  dan  kualitas  pangan  yang diakui  secara  internasional.  Sertifikasi BRC  dicapai  dengan  melakukan  audit pihak  ketiga  terhadap  persyaratan standar  oleh  badan  sertifikasi  yang terakreditasi.  Badan  sertifikasi  menilai pada  kinerja  teknis  dan  efisiensi” (Konsultan, n.d.).
Akhirnya dengan ragam sertifikasi tersebut, dapat terus memotivasi menggapai “Visi dan Misi  perusahaan”,  yaitu  “Memaksimalkan kepuasan  pelanggan  melalui  komitmen  total untuk terus meningkatkan kualitas, teknologi, pengiriman,  serta  komitmen  dalam  kegiatan pengelolaan  lingkungan  dengan  memenuhi peraturan lingkungan dan berupaya mengembangkan  proses  juga  produk  yang ramah  lingkungan”.  Dan  selalu  memegang teguh  fungsi-fungsi  dan  mutu  manajemen dalam lingkungan perseroan (Saepul Ma’mun, Kusmara Setiadi, Dadin Solihin, 2022)

## V. KESIMPULAN
Sertifikasi halal “barang gunaan kemasan” ( packaging ) berbahan plastik dan kertas yang diperuntukkan  untuk  makanan,  minuman, obat-obatan, serta toiletries (sabun, pasta gigi, shampoo,  detergen,  pewangi  lantai,  dan pewangi  pakaian)  yang  diproduksi  oleh  PT. ITP menjadi bagian dari ketentuan kewajiban produk  yang  harus  disertifikasi  halal  sesuai dengan  Undang-Undang  Nomor  33  Tahun 2014  Tentang  Jaminan  Produk  Halal, Peraturan  Pemerintah  (PP)  Nomor  31  Tahun 2019  dan  Peraturan  Menteri  Agama  (PMA) Nomor 26 Tahun 2019, serta peraturan terbaru yakni  berdasarkan  Undang-Undang  Nomor 39  Tahun  2021  terutama  Pasal  14  dimana klausul tersebut menyatakan bahwa “Tempat dan  Alat  Proses  Produk  Halal  Pengemasan” menjadi objek kajian untuk disertifikasi halal, yaitu packaging barang  kemasan  produk perusahaan yang menjadi brand market halal industry untuk konsumennya.

## DAFTAR PUSTAKA
Agustina,  W.  (n.d.). Teknologi  Pengemasan, Desain, dan Pelabelan Kemasan Produk Makanan (p. 2011). LIPI Indonesia. Ayu  Rizaty,  M.  (2022). “Jumlah  Penduduk Muslim  Indonesia  Terbesar  di  Dunia pada 2022”. https://dataindonesia.id/ragam/detail/po pulasi-muslim-indonesia-terbesar-di- dunia-pada-2022 .
Durrotul Faridah, H. (2019). Sertifikasi Halal Di  Indonesia:  Sejarah,  Perkembangan, Dan  Implementasi. Journal  of  Halal Product  and  Research  ©  Copyright  by Pusat Riset Dan Pengembangan Produk Halal  Universitas  Airlangga,  E-ISSN: 2654-9778; P-ISSN: 2654-9409 , 2 (2).
Institute, M. (n.d.). Mutu Institute . Jaswir,  I.  dkk.  (2020). Daftar  Referensi Bahan-bahan  yang  Memiliki  Titik  Kritis Halal  dan  Subtansi  Bahan  Non-Halal (1st ed.). Komite Nasional Ekonomi dan Keuangan Syariah (KNEKS).
Jimiono,  Aji,  S.  I.  R.  (2020).  Kriteria Sertifikasi  Halal  Barang  Gunaan  di Indonesia. Jurnal Pangan Halal , 2 (1). Konsultan, S. (n.d.). Sysindo Konsultan . Moeloeng.  (2015). Metodologi  Penelitian Kualitatif . PT. Remaja Rosdakarya, UPI Repository (2015).
Mulijani,  S.  (2019). Kemasan  Plastik  dan Aspek Kehalalannya LPPOM MUI . Peraturan Menteri Agama Republik Indonesia Nomor  26  Tahun  2019  “Tentang Penyelenggaraan Jaminan Produk Halal”. Berita Negara Republik Indonesia Tahun 2019 Nomor 1191., (2019).
Peraturan Pemerintah Nomor 31 Tahun 2019
“Tentang
Peraturan
Pelaksanaan
Undang-Undang  Nomor  33  Tahun  2014 Tentang  Jaminan  Produk  Halal”.  LNRI Tahun  2019  Nomor  88.  TLNRI  Nomor 6344., (2019).
Undang-Undang  Nomor  33  Tahun  2014
ISSN: 2654-8526 (Media Online) 2599-2708 (Media Cetak)
“Tentang  Jaminan  Produk  Halal”. Lembaran  Negara  Republik  Indonesia (LNRI)  Tahun  2014  Nomor  295. Tambahan  Lembaran  Negara  Republik Indonesia (TLNRI) Nomor 5604., (2014). Peraturan Pemerintah Nomor 39 Tahun 2021 “Tentang Penyelenggaraan Bidang Jaminan  Produk  Halal”.  LNRI  Tahun 2021  Nomor  49.  TLNRI  Nomor  6651., (2021).
Prisiliko,  Fatimah  Yunus,  Evan  Stiawan,  O.
(2022).  Potensi  Wisata  Halal  di  Desa Rindu Hati Kabupaten Bengkulu Tengah Menggunakan  Porter  Five  Forces. Al- Intaj:  Jurnal  Ekonomi  Dan  Perbankan Syariah ,
VIII (2). https://doi.org/http://dx.doi.org/10.29300
/aij.v8i2.6370
PT.  ITP.  (2023). Profile  PT.  Indonesia
Toppan Printing . PT. ITP. https://www.toppan.co.id/Profile.php
Qomarudin  dkk,  A.  (2021).  Peningkatan
Penjualan Produk Barang Gunaan Melalui  Sertifikasi  Halal. AL  YASINI: Jurnal  Keislaman,  Sosial,  Hukum  Dan Pendidikan , 06 (02).
Saepul  Ma’mun,  Dadin  Solihin,  S.  N.  D.
(2021).  Menakar  Pengaruh  Personal Selling  Terhadap  Evaluasi  Alternatif Konsumen  Dalam  Pembelian  Rumah Secara  Syariah  (Riset  Di  Perumahan Firdaus  Garden  Paku  Haji  Kabupaten Bandung Barat). Jurnal Pelita Nusa , 1 (1). Saepul  Ma’mun,  Kusmara  Setiadi,  Dadin
Solihin,  U.  H.  S.  (2022).  Manajemen Mutu di Koperasi Wanita Bunga Tanjung. ETNIK : Jurnal Ekonomi Dan Teknik, p- ISSN  2808-7291  |  e-ISSN  2808-6694 , 1 (12). https://doi.org/https://doi.org/10.54543/e tnik.v1i12.137 Sucopindo. (n.d.). Sucopindo . Wajdi,  F.  (2019). Jaminan  Produk  Halal  di Indonesia Urgensi
Sertifikasi dan
Labelisasi Halal (1st ed.). Rajawali Pers. Waras  Sayekti,  N.  (2022). Kawasan  Industri Halal:  Upaya  Menuju  Indonesia  Pusat Produsen Halal Dunia (1st ed.). Yayasan Pustaka Obor.