Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 18 Nomor 2, Mei 2022 : 505 - 514

## PENDAPATAN USAHATANI PADI SAWAH DI DESA KAYUUWI KECAMATAN KAWANGKOAN BARAT KABUPATEN MINAHASA

## RICE FIELD BUSINESS INCOME IN KAYUUWI VILLAGE, KAWANGKOAN BARAT DISTRICT, MINAHASA REGENCY
Thesalonika Mundung (1) , Gene Henfried Meyer Kapantow (2) , Jean Fanny Junita Timban (2)
1) Mahasiswa Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado 2) Dosen Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado
*Penulis untuk korespondensi: 17031104141@student.unsrat.ac.id
Naskah diterima melalui e-mail jurnal ilmiah agrisosioekonomi@unsrat.ac.id
: Sabtu, 16 April 2022
Disetujui diterbitkan
: Sabtu, 28 Mei 2022

## ABSTRACT
This  study  aims  to  analyze  the  income  of  lowland  rice  farming  in  Kayuuwi  Village,  West  Kawangkoan District,  Minahasa  Regency.  This  research  was  carried  out  within  4  months,  from  September  to  December  2021. The  data  collected  in  this  study  were  primary  data  obtained from  direct  interviews  with  members  of  lowland  rice farmer  groups  using  a  questionnaire.  Secondary  data  were  obtained  from  the  Kayuuwi  Village  Office,  as  well  as data taken from agencies related to this research, namely BP3K, West Kawangkoan District, and West Kawangkoan District Office. Sampling was done by means of a simple random sample (simple random sampling) as many as 29 samples.  The  results  showed  that  the  income  from  respondent  farmers  with  a  land  area  of  9.49  ha  was  Rp. 152,734,985, - then the average income of farmers was the result of the total income of Rp. 152,734,985, - minus the total cost of Rp. 97,938,284, - was Rp. 54,796. 701, - with an average of Rp. 5,774,152, - per hectare. Lowland rice farming  in  Kayuwi  Village  has  the  feasibility  of  farming  because  it  is  relatively  profitable,  with  an  R/C  value  of 1.55.
Keywords : farming; paddy; income

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pendapatan usahatani padi sawah di Desa Kayuuwi, Kecamatan Kawangkoan  Barat,  Kabupaten  Minahasa.  Penelitian  ini  dilaksanakan  dalam  waktu  4  bulan,  selama  bulan September sampai Desember 2021. Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini adalah data primer yang diperoleh dari  wawancara  langsung  dengan  anggota  kelompok  tani  padi  sawah  dengan  menggunakan  kuesioner.  Data sekunder diperoleh dari Kantor Desa Kayuuwi, serta data-data yang diambil dari instansi yang berhubungan dengan penelitian ini yaitu BP3K Kecamatan Kawangkoan Barat, dan Kantor Kecamatan Kawangkoan Barat. Pengambilan sampel dilakukan dengan cara sampel acak sederhana (simple random  sampling) yaitu sebanyak 29 Sampel. Hasil penelitian menunjukkan penerimaan dari petani responden dengan luas lahan 9.49 ha adalah Rp 152.734.985,- maka untuk  pendapatan  rata-rata  petani  adalah  hasil  antara  total  penerimaan  Rp  152.734.985,-  dikurangi  biaya  total  Rp 97.938.284,-  adalah  Rp  54.796.701,-  dengan  rata-rata  Rp  5.774.152,-  per  hektar.  Usahatani  padi  sawah  di  Desa Kayuwi memiliki kelayakan usahatani karena relative menguntungkan, ini dibuktikan dengan nilai R/C yaitu 1.55.
Kata kunci : usahatani; padi; pendapatan
Pendapatan Usahatani Padi Sawah.…..….…………………………….………..…(Thesalonika Mundung, Gene Kapantow, Jean Timban)

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Beras  merupakan  makanan  pokok  bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Memandang  sektor  pertanian,  di  Sulawesi Utara  pertanian  merupakan  bagian  terpenting dari  upaya  pembangunan  yang  dilaksanakan. Pembangunan  pertanian  ditujukan  untuk meningkatkan  pendapatan  dan  taraf  hidup petani,  dan  kesempatan  berusaha  serta mengisi dan  memperlancar  pasar,  baik  pasar dalam negeri maupun pasar luar negeri, melalui pertanian yang efisiensi sehingga makin mampu meningkatkan  mutu  dan  derajat  pengelolaan produksi serta menunjang pembangunan wilayah.  Kondisi  ini  ditunjang  dengan  suatu kenyataan bahwa mayoritas masyarakat Sulawesi Utara tinggal di pedesaan dengan mata pencaharian  utama  di  sektor  pertanian.  Badan Pusat  Statistik  Sulawesi  Utara  menyebutkan bahwa  luas  panen  padi  di  Sulut  pada  Tahun 2019  diperkirakan  sebesar  62.02  ribu  hektar atau  mengalami  penurunan  sebanyak  8.33  ribu hektar  atau  11.84%  dibandingkan  Tahun  2018. Kecamatan Kawangkoan Barat termasuk daerah di bagian Minahasa yang sampai saat ini masih memiliki  lahan  pertanian  padi  sawah  yang masih  aktif,  tapi  juga  banyak  yang  sudah  non- aktif  atau  juga  beralih  fungsi  lahan  karena mengalami  kekeringan.  Daerah  di  Kecamatan Kawangkoan  Barat  yang  memiliki  luas  lahan padi  sawah  yang  paling  besar  adalah  di  Desa Kayuuwi,  diurutan  ke  dua  ada  Desa  Kayuuwi Satu.
Masyarakat  Desa  Kayuuwi  sebagian besar bermata pencaharian sebagai petani padi sawah.  Jumlah  petani  padi  sawah  di  Desa Kayuuwi  berjumlah  80  lebih  petani  karena hampir  90%  pekerjaan  dari  masyarakat  adalah bertani.  Musim  panen  yang  ada  di  Desa Kayuuwi  dalam  1  tahun  bisa  sampai  3  kali panen. Hasil yang di produksi biasanya untuk di konsumsi sebagai bahan pangan dan pula dijual dengan tujuan meningkatkan pendapatan keluarga. Di Desa Kayuuwi padi masih menjadi salah satu komoditas utama masyarakat, dimasa yang  sulit  ekonomi  bagi  masyarakat  pedesaan akibat terjadinya Pandemi
Covid-19 .
Pendapatan  dari  usahatani  padi  sawah  sangat berpengaruh  bagi  perekonomian  di  Desa Kayuuwi,  oleh  karena  itu  menarik  untuk diketahui  berapa  pendapatan  usahatani  padi sawah di Desa Kayuuwi Kecamatan Kawangkoan Barat.

## Tanaman Padi
Hasil  dari  pengolahan  padi  dinamakan beras. Tanaman padi adalah tanaman penghasil  beras  yang  merupakan  sumber karbohidrat  bagi  sebagian  penduduk  dunia. Penduduk Indonesia, hampir 95% mengonsumsi  beras  sebagai  bahan  pangan pokok,  sehingga  pada  setiap  tahunnya permintaan  akan  kebutuhan  beras  semakin meningkat  seiring  dengan  bertambahnya jumlah penduduk (Pratiwi, 2016).
Usahatani
Usahatani adalah ilmu yang mempelajari  tentang  cara  petani  mengelola input atau  faktor-faktor  produksi  (tanah,  tenaga kerja,  modal,  teknologi,  pupuk,  benih,  dan pestisida)  dengan  efektif,  efisien,  dan  kontinyu untuk  menghasilkan  produksi  yang tinggi sehingga  pendapatan  usahataninya  meningkat. Menurut  Soekartawi  (2002),  usahatani  biasa diartikan  sebagai  ilmu  yang  mempelajari bagaimana seseorang mengalokasikan sumberdaya  yang  ada  secara  efektif  dan efisien  untuk  tujuan  memperoleh  keuntungan yang tinggi pada waktu tertentu.

## Biaya Usahatani
Menurut Suratiyah (2008), biaya adalah nilai  pengorbanan  yang  dikeluarkan  untuk memperoleh hasil. Menurut kerangka waktunya,  biaya  dapat  dibedakan  menjadi biaya  jangka  pendek,  dan  biaya  jangka panjang.  Biaya  jangka  pendek  terdiri  dari biaya  tetap  dan  biaya  variabel,  sedangkan dalam jangka panjang semua biaya dianggap/diperhitungkan sebagai biaya variabel.  Biaya  usahatani  akan  dipengaruhi oleh  jumlah  pemakaian input ,  harga  dari input,  tenaga  kerja,  upah  tenaga  kerja,  dan intensitas pengelolaan usahatani.
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 18 Nomor 2, Mei 2022 : 505 - 514

## Teori Produksi dan Produktivitas
Produksi  adalah  suatu  kegiatan  untuk
meningkatkan manfaat
dengan cara mengkombinasikan faktor-faktor produksi kapital, tenaga kerja, teknologi, manageril skill . Sistem  produksi  adalah  merupakan  keterkaitan komponen  satu (input) dengan  komponen  lain (output) dan  juga  menyangkut  “prosesnya” terjadi  interaksi  satu  dengan  lainnya  untuk mencapai  satu  tujuan  produktivitas,  daya produksi,  atau  keproduktifan  merupakan  istilah dalam  kegiatan  produksi  sebagai  perbandingan antara  luaran  dengan  masukan.  Produktivitas merupakan  suatu  ukuran  yang  menyatakan bagaimana  baiknya  sumber  daya  diatur  dan dimanfaatkan  untuk  mencapai  hasil  yang optimal.

## Pendapatan
Menurut  Soekartawi  (2002),  pendapatan usahatani  merupakan  selisih  antara  total penerimaan  yang  diterima  dari  hasil  usahatani dengan  total  biaya  produksi  yang  dikeluarkan. Pendapatan  bersih  usahatani  adalah  selisih antara pendapatan kotor (penerimaan) usahatani dan  pengeluaran  total  usahatani.  Sedangkan pendapatan kotor usahatani didefinisikan sebagai  nilai  produksi  total  usahatani  dalam jangka waktu  tertentu  baik  yang dijual  maupun yang tidak dijual.

## Rumusan Masalah
Berdasarkan  latar  belakang  yang  menjadi rumusan  masalah  dalam  penelitian  ini  yaitu, Seberapa  Besar  Pendapatan  Usahatani  Padi Sawah di Desa Kayuwi, Kecamatan Kawangkoan Barat untuk satu musim tanam?

## Tujuan Penelitian
Mendeskripsikan dan menganalisis pendapatan  usahatani  padi  sawah  di  Desa Kayuuwi, Kecamatan Kawangkoan Barat berdasarkan  satu musim tanam terakhir.

## Manfaat Penelitian
1. Bagi  Masyarakat,  hasil  penelitian  ini diharapkan  dapat  memberikan  informasi bagi pihak-pihak yang ingin tahu Pendapatan  Dari  Usahatani  Padi  Sawah
Desa  Kayuuwi,  Kecamatan  Kawangkoan Barat.
2. Bagi  Mahasiswa,  sebagai  referensi  untuk sesama peneliti tentang
Pendapatan
Usahatani  Padi  Sawah  di  Desa  Kayuuwi
Kecamatan Kawangkoan Barat. 3. Bagi  Pemerintah,  sebagai  bahan  kajian dalam pengambilan
kebijakan pembangunan di bidang pertanian.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  dilaksanakan  selama  4  bulan yaitu dari bulan September sampai Desember 2021  mulai  dari  persiapan,  pengambilan  data sampai  pada  penyusunan  laporan  penelitian. Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Desa  Kayuuwi, Kecamatan Kawangkoan Barat.

## Metode Pengumpulan Data
Data  yang  dikumpulkan  berupa  data primer  dan  data  sekunder.  Data  primer diperoleh  dengan  cara  observasi  langsung  ke lokasi  penelitian  dan  wawancara  langsung dengan  responden  dengan  menggunakan daftar  pertanyaan  yang  telah  disusun  sesuai dengan  tujuan  penelitian.  Sedangkan  data sekunder diperoleh dari instansi  yang berhubungan dengan penelitian ini yaitu Balai Penyuluhan  Pertanian,  Perikanan,  Peternakan dan Kehutanan (BP3K) Kecamatan Kawangkoan Barat, Kantor Kecamatan
Kawangkoan Barat, Kantor Desa Kayuuwi.

## Metode Pengambilan Sampel
Menurut  data  dari  pemerintah  Desa Kayuuwi, Kecamatan Kawangkoan Barat ada 80  petani  padi  sawah  yang  ada  di  Desa Kayuuwi.  Peneliti  hanya  akan  memilih  30 responden  dari  80  orang  ini.  Metode pengambilan  sampel  dalam  penelitian  ini adalah  metode simple  random  sampling atau sampel acak  sederhana,  yang  diambil  dengan cara mengundi nama-nama petani padi sawah di Desa  Kayuuwi,  Kecamatan  Kawangkoan  Barat untuk dijadikan responden dalam penelitian ini.
Pendapatan Usahatani Padi Sawah.…..….…………………………….………..…(Thesalonika Mundung, Gene Kapantow, Jean Timban)

## Konsep Pengukuran Variabel
1. Karakteristik Responden, mencakup
a. Usia,  yaitu  usia  dari  responden  yang memiliki lahan usahatani padi sawah.
b. Jumlah  tanggungan  keluarga  dari responden.
c. Tingkat pendidikan, dilihat dari pendidikan  terakhir  yang  ditempuh responden, diukur dalam tahun.
d. Pengalaman  berusahatani,  dilihat  dari segi tahun lamanya berusahatani.
2. Luas lahan yang digunakan oleh responden  untuk  usahatani,  dimana  lahan sebagai media tumbuh tanaman merupakan  salah  satu  faktor  produksi yang penting dalam pengelolaan usahatani.  Semakin  luas  lahan  yang ditanami  semakin  tinggi  pula  produksi yang  dihasilkan.  Sebaliknya  semakin sempit lahan yang ditanami maka semakin rendah pula produksi yang dihasilkan.
3. Biaya usahatani,  yaitu  biaya yang dikeluarkan selama proses produksi berlangsung terdiri dari :
a. Biaya  tetap  :  Pajak  (Rp),  Sewa  lahan (Rp), Penyusutan alat (Rp).
b. Biaya  variabel  :  Benih  (Rp/kg), Pestisida  (Rp/btl),  Pupuk  (Rp/sak), Tenaga kerja (Rp/HOK), Panen, Pasca panen.
4. Tahapan-tahapan Usahatani, yaitu tahapan atau  kegiatan  yang  akan  dilakukan  dalam proses  usahatani  di  Desa  Kayuuwi, Kecamatan Kawangkoan Barat.
5. Harga,  yaitu  harga  yang  termasuk  dalam penelitian ini seperti harga masing-masing sarana  produksi  dan  kegiatan  yang dilakukan  dalam  penelitian  ini  meliputi harga bibit, pupuk, pestisida, alat-alat, dan tenaga kerja, juga harga jual produk yang diterima  oleh  petani  (Rp/kg).  Petani  di Desa  Kayuuwi,  Kecamatan  Kawangkoan Barat biasanya tidak menjual gabah tetapi mereka  menjualnya  dalam  beras.  Jadi untuk  harga  menggunakan  harga  beras saat penjualan.
6. Produksi Usahatani, yaitu jumlah produksi  yang  dihasilkan  petani  pada setiap musim panen dan dinyatakan dalam satuan  (Kg).  Besar  kecilnya  pendapatan petani  sangat  bergantung  pada  volume produksi. Semakin besar volume produksi yang dihasilkan maka semakin tinggi pula penerimaan  yang  akan  diterima.  Hasil produksi  padi  sawah  yang  dikelola sebagian  untuk  dijadikan  sebagai  bibit, sebagian  dikonsumsi  dan  sebagian  lagi dijual  untuk  menutupi  kebutuhan  biaya untuk produksi selanjutnya.
7. Pendapatan Usahatani, yaitu selisih antara penerimaan  dan  seluruh  biaya  yang dikeluarkan  dalam  satu  musim  tanam. Penerimaan  usahatani  adalah  perkalian antara  produksi  yang  diperoleh  dengan harga jual.

## Metode Analisis Data
1. Analisis Pendapatan Data. Untuk mengetahui  besarnya  pendapatan  yang  di peroleh menggunakan rumus :

## I = TR–TC
Keterangan: I = Pendapatan (Income) TR = Total penerimaan (Total Revenue) TC = Total biaya (Total Cost) 2. Analisis Kelayakan Uasahatani
Soekartawi  (2002).  Tujuannya  adalah untuk  mengetahui  layak  atau  tidak usahatani itu diusahakan, dengan rumus :
a = R : C
Keterangan : a = Return Cost Ratio R= Return (Penerimaan) C= Cost (Biaya)
Dengan kesimpulan akhir, apabila : R/C = 1 maka Usahatani Tidak Menguntungkan dan Tidak Rugi
R/C < 1 maka Usahatani Rugi R/C > 1 maka Usahatani Untung
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 18 Nomor 2, Mei 2022 : 505 - 514

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Gambaran Wilayah Penelitian

## Letak Daerah
Batas wilayah Desa Kayuwi, Kecamatan Kawangkoan  Barat  adalah  sebagai  berikut  : Sebelah  Utara  berbatas  dengan  Desa  Kiawa, Sebelah  Timur  berbatas  dengan  Lewetan, Sebelah  selatan  berbatas  dengan  Desa Kayuuwi  1,  dan  Sebelah  Barat  berbatas dengan Desa Tombasian Atas Satu.

## Demografi Penduduk
Jumlah penduduk Desa Kayuuwi berjumlah  924  jiwa,  terdiri  dari  291  unit rumah tangga (KK).
Tabel  1.    Jumlah  Penduduk  Desa  Kayuuwi  Berdasarkan  Jenis
Kelamin
No. Jenis Kelamin Jumlah (Orang) Persentase (%) 1. Laki-Laki 473 51 2. Perempuan 451 49 Jumlah 924 100
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2021
Tabel  1  menunjukkan  bahwa  jumlah penduduk  yang  berjenis  kelamin  laki-laki 51%  lebih  banyak  dibandingkan  dengan jumlah penduduk berjenis kelamin perempuan 49%.

## Karakteristik Responden
Jumlah  data  responden  yang  akan dihitung  dalam  penelitian  ini  untuk  setiap variabel  dan  faktor-faktor  produksi  hanya dihitung  untuk  29  petani  saja.  Karena  1  petani dari  30  responden  menanam  varietas  padi  jenis Pulo.

## Usia
Tabel 2. Usia Petani Responden Padi Sawah Di Desa Kayuuwi
No. Kelompok Usia (Tahun) Jumlah Responden Persentase (%) 1. 31-40 1 3 2. 41-50 9 31 3. 51-60 5 17 4. 61-70 9 31 5. 71-80 5 17 Jumlah 29 100 Sumber: Diolah dari Data Primer, 2021
Berdasarkan  Tabel  2  menunjukkan  usia petani  responden  pada  rentang  usia  31-40 tahun sebanyak 1 responden dengan persentase  sebesar  3%  merupakan  kelompok usia responden yang paling sedikit, responden usia 51-60 tahun dan 71-80 tahun sebanyak 5 responden  dengan  persentase  17%,  dan responden  usia  41-50  tahun  dan  61-70  tahun sebanyak 9 responden dengan persentase 31% merupakan  kelompok  usia  responden  yang paling banyak.

## Tanggungan Keluarga
Tabel  3.  Jumlah  Tanggungan  Keluarga  dari  Petani
Responden Padi Sawah No. Tanggungan Keluarga (Orang) Jumlah Responden Persentase (%) 1. 1-2 20 69 2. 3-4 9 31 Jumlah 29 100
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2021
Berdasarkan  Tabel  3  dapat  diketahui bahwa  jumlah  tanggungan  keluarga  rata-rata adalah 1-2 orang dengan jumlah 20 responden dan  persentase  sebesar  69%,  tanggungan keluarga  3-4  orang  dengan  jumlah  9 responden dan persentase sebesar 31%.

## Tingkat Pendidikan
Tabel 4. Pendidikan Terakhir Petani Responden No. Jenjang Pendidikan  Jumlah Responden  Persentase (%) 1. SD 10 34 2. SMP 8 28 3. SMA 11 38 Jumlah 29 100 Sumber: Diolah dari Data Primer, 2021
Berdasarkan  Tabel  4  dapat  diketahui bahwa  kelompok  pendidikan    petani  yang paling banyak terdapat pada jenjang pendidikan  Sekolah  Menengah  Atas  (SMA) dengan  jumlah  11  responden  38%,  diikuti jenjang  pendidikan  Sekolah  Dasar  (SD) dengan jumlah 10 responden 34% dan jenjang pendidikan  Sekolah  Menengah  Pertama (SMP)  dengan  jumlah  8  responden  28% merupakan  tingkat  pendidikan  responden yang paling sedikit.

## Pengalaman Berusahatani
Tabel 5. Pengalaman Usahatani Petani Responden Padi Sawah
Desa Kayuuwi No. Pengalaman (Tahun) Jumlah Responden Persentase (%) 1. 10-20 7 24 2. 21-30 3 10 3. 31-40 15 52 4. 41-50 4 14 Jumlah 29 100 Sumber: Diolah dari Data Primer, 2021
Berdasarkan  Tabel  5  dapat  diketahui bahwa pengalaman usahatani terbesar terdapat  pada  31-40  tahun  sebanyak  15 responden  dengan  persentase  52%  dan  yang paling  sedikit  pada  pengalaman  usahatani selama  21-30  tahun  sebanyak  3  responden dengan persentase 10%.

## Tahapan Usahatani Desa Kayuuwi
Tahapan  usahatani  di  Desa  Kayuuwi meliputi  Persemaian  bibit;  Persiapan  dan pengolahan  Lahan  sawah  (Pembajakan  dan pembersihan  lahan  sawah);  Penanaman; Pemeliharaan (Pengendalian Hama dan
Penyiangan  Gulma);  Panen  (Pengirisan  padi dan  perontokkan,  dan  Pengangkutan);  Pasca
Panen (Pengeringan/penjemuran dan penggilingan); Pengangkutan.
Analisis Pendapatan Usahatani Padi
Sawah Desa Kayuuwi Untuk Satu Musim

## Tanam Terakhir

## Luas Lahan
Lahan  padi  sawah  petani  responden  di Desa  Kayuuwi,  Kecamatan  Kawangkoan Barat  adalah  lahan  milik  sendiri.  Rata-rata luas  lahan  dari  29  petani  responden  di  Desa Kayuuwi,  Kecamatan  Kawangkoan  Barat adalah  0.31  Ha  dari  keseluruhan  jumlah  luas lahan 9.49 Ha.
Tabel  6.  Pembagian  Luas  Lahan  Petani  Responden  di  Desa
Kayuuwi Kecamatan Kawangkoan Barat No. Keterangan Jumlah Responden Persentase (%) 1. < 0.5 Ha 22 76 2. 0.5 - 1 Ha 6 20 3. > 1 Ha 1 4 Jumlah 29 100
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2021
Berdasarkan Tabel 6 rata-rata luas lahan yang  ditanami  padi  dari  petani  di  Desa Kayuuwi,  Kecamatan  Kawangkoan  Barat adalah  <  0.5  Ha  berjumlah  22  orang  petani dengan persentase sebesar 76%.

## Biaya Tetap
Biaya  tetap  adalah  biaya  yang  relatif jumlahnya  walaupun  produksi  yang  diperoleh banyak  atau  sedikit,  dengan  kata  lain  besarnya biaya tetap tidak tergantung pada besar kecilnya produksi  yang  didapat.  Biaya  tetap  meliputi biaya pajak, sewa lahan dan penyusutan alat.
Dari hasil penelitian yang telah dilakukan, petani responden di Desa Kayuuwi ,  Kecamatan  Kawangkoan  Barat  tidak mengeluarkan  biaya  untuk  sewa  lahan  karena selain  memiliki  lahan  sendiri,  petani  juga memakai  sistem  bagi  hasil  bersama  dan  juga menurut  hasil  wawancara  bahwa  pajak  dibayar bersama  dengan  pajak  rumah,  tetapi  untuk usahatani pada saat dilaksanakan penelitian atau panen terakhir saat penelitian tidak mengeluarkan biaya pajak.

## a. Penyusutan Alat
Tabel  7.  Jumlah  Rata-rata  Penggunaan  dan  Penyusutan Masing-masing  Alat  yang  Digunakan  Oleh  Petani
Responden Desa Kayuuwi Kecamatan Kawangkoan Barat Keterangan Jumlah Penyusutan Alat (Rp) Rata-rata per Ha/Petani (Rp) Persentase (%) Cangkul 136.885 427.766 19 Parang 213.368 666.775 29 Sekop 242.764 758.638 33 Sprayer 134.767 421.147 19 Jumlah 727.784 2.274.325 100
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2021
Berdasarkan Tabel 7 jumlah penyusutan alat paling tinggi adalah sekop dengan jumlah total  biaya  Rp  242.764,-  dan  rata-rata  per  Ha petani adalah Rp 758.638,- dengan persentase 33% sedangkan yang terendah adalah sprayer dengan  jumlah  total  biaya  Rp  134.767,-  dan rata-rata  per  Ha  adalah  Rp  421.147,-  dengan persentase  19%  sama  halnya  dengan  cangkul 19%  dengan  jumlah  penyusutan  alat  Rp 136.885,- dan sebesar Rp 427.776,-
merupakan rata-rata per Ha petani.
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 18 Nomor 2, Mei 2022 : 505 - 514

## b. Jumlah Total Biaya Tetap
Tabel 8. Jumlah Total Biaya Tetap Keterangan Biaya (Rp) Sewa Lahan - Pajak - Penyusutan Alat 727.784 Jumlah 727.784
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2021
Berdasarkan  Tabel  8  biaya  tetap  yang dikeluarkan dari usahatani padi sawah di Desa Kayuuwi,  Kecamatan  Kawangkoan  Barat adalah  penyusutan  alat,  sedangkan  untuk pajak  dan  sewa  lahan  petani  responden  tidak mengeluarkan biaya.

## Biaya Variabel
Biaya  variabel  adalah  biaya  yang  besar kecilnya  dipengaruhi  oleh  produksi  yang dihasilkan.  Biaya  variabel  yang  dikeluarkan oleh  petani  responden  dalam  penelitian  ini adalah  biaya  bibit,  pupuk,  pestisida,  tenaga kerja, panen, dan pasca panen.

## a. Biaya Bibit
Tabel 9. Rata-rata Penggunaan per Ha Untuk Setiap Varietas
Padi Untuk Satu Musim Tanam
Varietas Padi Jumlah Distribusi Petani Peng guna an (L) Harga Satuan (Rp) Biaya (Rp) Rata- rata per Ha (Rp) Perse ntase (%) Cigilis 11 317 4.000 1.268. 000 130.857     32 Ciheran 3 95 4.000 380 39.216     10 Boltim 14 388 4.000 1.552. 000 160,166     39 Apel 1 40 4.000 160 16.512 4 36 4 87 4.000 348 35.914 9 Superwin 1 20 4.000 80 8.256 2 Sultan 1 45 4.000 180 18.576 5 992 3.968. 000 409.495 100
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2021
Berdasarkan  Tabel  9,  penggunaan varietas padi yang paling  tertinggi yaitu jenis Boltim  dengan  jumlah  biaya  Rp  1.552.000,- dan  rata-rata  per  Ha  adalah  Rp  160.166,- dengan  persentase  39%  sedangkan  yang terendah  yaitu  jenis  Superwin  dengan  jumlah total  biaya  Rp  80.000,-  dan  rata-rata  per  Ha adalah Rp 8.256,- dengan persentase 2%.

## b. Biaya Pupuk
Pada  umumnya  petani  responden  di Desa Kayuwi, Kecamatan Kawangkoan Barat menggunakan pupuk biasa seperti pupuk daun (Urea), pupuk buah (TSP), tapi juga ada yang menggunakan Ponska. Untuk satuan pembeliannya semua jenis pupuk dibeli dalam satuan  Sak.  Jumlah  1  Sak  =  50  Kg  dengan harga untuk Urea Rp 125.000,-/Sak dan untuk TSP  dan  Ponska  Rp  135.000,-/Sak.  Dalam penelitian  ini  peneliti  memakai  satuan  Kg, maka  Rp.  125.000,-  :  50  Kg  =  Rp.2.500/Kg untuk pupuk dan Rp 135.000,- : 50 Kg = Rp. 2.700,-/Kg  untuk  TSP  dan  Ponska.  Jumlah rata-rata penggunaan pupuk petani responden di  Desa  Kayuuwi,  Kecamatan  Kawangkoan Barat dapat dilihat pada Tabel 10.
Tabel 10. Rata-Rata Penggunaan per Ha Untuk Pupuk
Jenis Pupuk Jumlah Distribusi Petani Pengg unaan (L) Harga Satuan (Rp) Biaya (Rp) Rata-rata per Ha (Rp) Perse ntase (%) Urea 30 1.9 2.500  4.750. 000 490.196 46 Tsp 30 1.9 2.700  5.130. 000 529.412 50 Ponska 2 150 2.700 405 41.796 4 10.28 5.000 1.061. 404 100
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2021
Berdasarkan  Tabel  10,  penggunaan pupuk  paling  tinggi  adalah  jenis  TSP  dengan Jumlah biaya Rp 5.130.000,- dan rata-rata per Ha  adalah  Rp  529.412,-  dengan  persentase 50%  sedangkan  yang  terendah  adalah  jenis Ponska  dengan  jumlah  total  biaya  Rp 405.000,-  dan  rata-rata  per  Ha  adalah  Rp 41.796,- dengan persentase 4%.

## c. Biaya Pestisida
Tabel  11.  Rata-Rata  Penggunaan  per  Ha  Untuk  Penggunaan Pestisida Pestisi da Jumlah Distribusi Petani Penggu naan Harga Satuan (Rp) Biaya Rata- rata per Ha (Rp) Perse ntase (%) Spontan 34 34 Botol 35 1.190.000  122.807 58 Desis 30 30 Botol 27.5 825.000  85.140 40 Pinalti 1 1 Botol 32.5 32.500 3.354 2 2.047.500  211.305 100
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2021
Pendapatan Usahatani Padi Sawah.…..….…………………………….………..…(Thesalonika Mundung, Gene Kapantow, Jean Timban)
Berdasarkan  Tabel  11  Penggunaan pestisida  paling  tinggi  adalah  jenis  Spontan dengan Jumlah biaya Rp 1.190.000,- dan rata- rata  per  Ha  adalah  Rp  122.807,-  dengan persentase  58%  sedangkan  yang  terendah adalah jenis Pinalti dengan jumlah total biaya Rp  32.500,-  dan  rata-rata  per  Ha  adalah  Rp 3.354,- dengan persentase hanya 2%.

## d. Tenaga Kerja
Tabel 12. Jumlah Biaya Tenaga Kerja Uraian Biaya (Rp) Rata-rata per Ha (Rp) Persentase (%) Laki- laki 23.100.000 2.383.901 52 Perempuan 2.550.000 263.158 6 Mesin 5.100.000 526.316 11 Pengirisan dan Perontokkan 13.700.000 1.413.828 31 44.450.000 4.587.204 100 Sumber: Diolah dari Data Primer, 2021
Berdasarkan  Tabel  12,  petani  di  Desa Kayuuwi lebih dominan menggunakan tenaga kerja  laki-laki  dengan  jumlah  biaya  Rp 23.100.000,-  dengan  rata-rata  per  Ha  Rp 2.383.901,-  dengan  persentase  52%,  dan tahapan usahatani yang palng banyak memakai  tenaga  kerja  adalah  pengirisan  dan perontokkan  dengan  jumlah  biaya  Rp 13.700.000,-  dan  rata-rata  per  Ha  Rp 1.413.828,- dengan persentase 31%.

## e. Pasca Panen
Tabel 13. Biaya yang Dikeluarkan Untuk Penggilingan Ket. Biaya Jumlah
Produk- si Potongan per
Karung (L) Massa Jenis Beras (Kg) Harga Beras per Kg (Rp)
Total Biaya (Rp) Rata- rata per Ha (Rp) Perse- ntase (%) Jumlah 675 Karung 6 L 0.7 53 12.000 34.42 5.000 3.552 .632 100
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2021
Jumlah  total  biaya  pengeluaran  untuk penggilingan  adalah  Rp  34.425.000,-  dengan rata-rata per Ha Rp 3.552.632,-

## f. Jumlah Total Biaya Variabel
Tabel 14. Jumlah Biaya Variabel Keterangan Jumlah (Rp) Rata-rata per Ha (Rp) Persentase (%) Bibit 3.968.000 409.495 4 Pupuk 10.285.000 1.061.404 11 Pestisida 2.047.500 211.305 2
Tenaga Kerja 44.450.000 4.587.204 45 Pasca Panen 34.425.000 3.552.632 38 Jumlah 97.214.500 9.822.040 100
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2021
Berdasarkan  Tabel  14,  pengeluaran  biaya tertinggi  ada  pada  faktor  produksi  tenaga  kerja dengan total biaya Rp 44.450.000,- dan rata-rata per  Ha  Rp  4.587.204,-  dengan  persentase  45% dan  penggunaan  faktor  produksi  terendah adalah  pestisida  dengan  jumlah  total  biaya  Rp 2.047.500,- dan rata-rata per Ha Rp 4.587.204,- dengan persentase hanya 2%.

## Biaya Total
Tabel  15.  Penjumlahan  Rata-rata  Biaya  Tetap  dan  Biaya Variabel  Petani  Responden  Untuk  Musim  Tanam
Terakhir Keterangan Jumlah (Rp) Biaya Tetap 727.784 Biaya Variabel 97.214.500 Jumlah 97.938.284 Rata-Rata per Hektar 10.107.150
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2021
Berdasarkan  Tabel  15,  hasil  penjumlahan dari total keseluruhan biaya pengeluaran (Total Cost) satu  musim  tanam  terakhir  dengan  luas lahan  9.49  Ha  dari  petani  responden  di  Desa Kayuuwi, Kecamatan Kawangkoan Barat adalah  Rp  97.938.284,-  dengan  rata-rata  per hektar Rp 10.107.150,-

## Produksi dan Penerimaan Usahatani (Total Revenue)
Tabel 16. Rata-rata Luas Lahan, Produksi, Harga Jual/Kg dan Penerimaan  Petani  Responden  Padi  Sawah  di  Desa Kayuuwi Kecamatan Kawangkoan Barat Untuk Satu Musim Tanam Terakhir Keterangan Jumlah Luas Lahan 9.49 Ha Produksi 12.706 Kg Harga 12.000 Rp/Kg Jumlah Penerimaan (Rp/Kg) 152.734.985 Rata-rata per Hektar (Rp) 16.381.320
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2021
Berdasarkan  Tabel  16,  total  luas  lahan responden  di  Desa  Kayuuwi,  Kecamatan Kawangkoan  Barat  adalah  9.49  Ha.  Jumlah produksi  padi  sawah  untuk  satu  orang responden rata-rata mencapai 12.706 Kg dengan harga  jual  rata-rata  mencapai  Rp  12.000,-/Kg sehingga  diperoleh  penerimaan  rata-rata  dari total  luas  lahan  9.49  adalah  sebesar  Rp 152.734.985,-
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 18 Nomor 2, Mei 2022 : 505 - 514

## Analisis Pendapatan
Analisis pendapatan dalam penelitian ini digunakan untuk mengetahui besarnya pendapatan  yang  diperoleh  petani  responden usahatani  padi  sawah  di  Desa  Kayuuwi, Kecamatan  Kawangkoan  Barat  dengan  cara menghitung  selisih  antara  total  penerimaan dengan  total  biaya  yang  dikeluarkan  untuk satu  musim  tanam  terakhir,  maka  perlu diketahui  terlebih  dahulu  besarnya  tingkat penerimaan (Total  Revenue) yang  diperoleh serta  total  biaya  yang  dikeluarkan (Total Cost) dalam melakukan suatu usahatani. Pendapatan adalah selisih antara penerimaan  dengan  pengeluaran  dengan menggunakan rumus berikut :

## I = TR – TC
Tabel 17.  Pendapatan Rata-rata Petani Padi Sawah di Desa Kayuuw Kecamatan Kawangkoan Barat Uraian Jumlah (Rp) Penerimaan 152.734.985 Biaya Total 97.938.284 Jumlah 54.796.701 Rata-rata Per Hektar 5.774.152
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2021
Tabel 17 menunjukkan pendapatan rata- rata  petani  padi  sawah  di  Desa  Kayuuwi, Kecamatan  Kawangkoan  Barat  dengan  total luas  lahan  9.49  Ha  untuk  satu  musim  tanam terakhir  adalah  Rp  54.796.701,-  dengan  rata- rata per hektar Rp 5.774.152,-

## Analisis R/C Rasio
R/C  Ratio  menyatakan  kelayakan  suatu usahatani  apakah  menguntungkan,  balik modal  atau  tidak  menguntungkan  (rugi). Berdasarkan hasil perhitungan sistematis (R/C Ratio) maka diperoleh nilai kelayakan sebagai berikut.
a = R : C
= Rp 152.734.985 : Rp 97.938.284 = 1.55
Nilai  R/C  rasio  lebih  dari  satu menunjukkan bahwa usahatani tersebut mampu  memberikan  keuntungan  1,55  kali dari biaya yang dikeluarkan. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa usahatani padi  sawah  di  Desa  Kayuuwi,  Kecamatan Kawangkoan Barat relatif menguntungkan.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
1. Penerimaan dari petani responden dengan luas lahan 9.49 ha adalah Rp
152.734.985,-  Maka  untuk  pendapatan rata-rata  petani  adalah  hasil  antara  total penerimaan  Rp  152.734.985,-  dikurangi biaya  total  Rp  97.938.284,-  adalah  Rp 54.796.701,-  dengan  rata-rata  per  hektar Rp 5.774.152,-
2. Usahatani  padi  sawah  di  Desa  Kayuuwi, Kecamatan  Kawangkoan  Barat  memiliki kelayakan usahatani karena relative menguntungkan,  ini  dibuktikan  dengan nilai  R/C  yaitu  1.55,  memiliki  arti  bahwa setiap  pengeluaran  sebesar  Rp  1,-  akan menghasilkan penerimaan sebesar Rp 55,- Nilai R/C ratio lebih dari satu menunjukkan  bahwa  usahatani  tersebut mampu memberikan keuntungan 1,55 kali dari biaya yang dikeluarkan.

## Saran
1. Kepada petani yang menanam padi sawah agar  lebih  memperhatikan  pengeluaran. Karena pendapatan usahatani padi bergantung  pada  pengeluaran,  faktor cuaca,  faktor  hama  dan  penyakit,  jadi tidak selamanya akan mendapat keuntungan yang lebih.
2. Menambah  wawasan  atau  pengetahuan tentang  keuntungan  dari  berusahatani padi,  agar  dapat  meminimalisir  kerugian atau keuntungan yang tipis.

## DAFTAR PUSTAKA
BP3K (Badan Penyuluhan Pertanian, Perikanan,  Peternakan,  dan  Kehutanan)
Kecamatan  Kawangkoan  Barat,  2021.
Tabel  Luas  Lahan  Komoditi  Sektor Utama Tanaman Pangan dan Holtikultura. Kawangkoan Barat.
Kantor  Desa  Kayuuwi.  2021.  Profil  Data Penghasilan  Masyarakat  Desa  Kayuuwi
Tahun 2021. Desa Kayuuwi.
Soekartawi. 2002. Analisis Usahatani. Penerbit Universitas Indonesia (Ui-Press).
Jakarta.
Suratiyah.  2008.  Ilmu  Usahatani.  Penebar Swadaya. Jakarta.