## Original Research Paper
Pemberdayaan  Masyarakat  Melalui  Pengelolaan  Sampah  dan  Penerapannya Dalam  Kehidupan  Sehari-hari  Menuju Zero  Waste di  Desa  Pengenjek Kecamatan Jonggat Lombok Tengah
Agung Budi Muljono 1 , Dede Aulia Patriciani 2* , M. Ilham Wahyudi 3 , Khairunnisa Ardhi 3 , Yuni Isniwati 4 , Oktaviana Lesi 5 , Ziaul Haq 5 , Hijaziah 6 , Rizka Elsa Putri 7 , Wawan Juliansyah 7
1 Program Studi Teknik Elektro Fakultas Teknik Universitas Mataram;
2 Program Studi Kimia Fakultas MIPA Universitas Mataram;
3 Program Studi Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Mataram;
4 Program Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Mataram;
5 Program Studi Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Mataram;
6 Program Studi Pendidikan Biologi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Mataram;
7 Program Studi Teknik Sipil Fakultas Teknik Mataram;
DOI : https://doi.org/10.29303/jpmpi.v7i2.7094
Sitasi: Muljono, A. B., Patriciani, D. A., Wahyudi, M. I., Ardhi, K., Isniawati, Y., Lesi, O., Haq, Z., Hijaziah., Putri, R. E.,  &  Juliansyah,  W.  (2024).  Pemberdayaan  Masyarakat  Melalui  Pengelolaan  Sampah  dan  Penerapannya  Dalam Kehidupan  Sehari-hari  Menuju  Zero  Waste  di  Desa  Pengenjek  Kecamatan  Jonggat  Lombok  Tengah. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 7 (2)

## Article history
Received: 20 Mei 2024 Revised: 1 Juni 2024
Accepted: 12 Juni 2024
*Corresponding Author: Dede Aulia Patriciani, Program Studi Kimia Fakultas MIPA Universitas Mataram; Email: dedeauliapatricianii@gmail.com
Abstract: Undang-Undang  No  18  Tahun  2008  tentang  pengelolaan sampah  mendefinisikan  sampah  sebagai  sisa  kegiatan  sehari-hari  manusia dan  atau  proses  alam  berbentuk  padat.  Sampah  yang  tidak  ditangani dengan  baik  akan  mengakibatkan  terjadinya  perubahan  keseimbangan lingkungan  yang  merugikan.  Desa  Pengenjek  memiliki  permasalahan mengenai  tingginya  penumpukan  sampah  karena  sebagian  besar  warga desa  berprofesi  sebagai  pelaku  usaha  dan  pengerajin  tas.  Oleh  sebab  itu, diperlukan  tindakan  untuk  membangun  kesadaran  masyarakat  tentang pentingnya  penanggulangan  sampah  dengan  melakukan  kegiatan sosialisasi  mengenai  pengelolaan  sampah  serta  pelatihan  pembuatan  tas dan POC (pupuk organic cair). Kegiatan tersebut dilakukan setelah melalui beberapa tahapan antara lain tahap survei, persiapan kegiatan, pelaksanaan kegiatan  sosialisasi,  pengisian  survei  evaluasi  kegiatan,  serta  pelaksanaan kegiatan  pelatihan.  Berdasarkan  kegiatan  sosialisasi  pengelolaan  sampah yang  dilakukan  pada  tanggal  16  Januari  2024,  narasumber  memaparkan cara  pengelolaan  sampah  dari  desa  dengan  mudah,  murah  dan  sederhana, bagaimana  cara  memilah  sampah  dari  sumbernya,  mengelola  sampah dengan  sumur  biopori ataupun composter bag , dan cara pengelolaan  bank sampah. Selanjutnya diadakan kegiatan pelatihan  pembuatan tas dan POC yang  dihadiri  oleh  ibu-ibu  rumah  tangga  dan  persatuan  wanita  tani.  Alat dan  bahan  yang digunakan dalam pelatihan pembuatan tas adalah gunting dan  sampah  plastik  bungkusan  minuman  saset.  Sedangkan  untuk  bahan pembuatan  POC  digunakan  sampah  daun  atau  sayur,  EM4,  dan  molases dengan  media  berupa  ember  bekas.  Berdasarkan  hasil  survei  evaluasi kegiatan  tersebut  melalui google  form ,  diperoleh  bahwa  tingkat  kepuasan masyarakat  cukup  tinggi  sehingga  dapat  menambah  pengetahuan  dan kesadaran, serta kreativitas masyarakat dalam mengelola sampah.
Keywords: Pemberdayaan; Zero Waste; POC; Sampah; Desa Pengenjek

## Pendahuluan
Menurut undang-undang no. 18 tahun 2008 tengtang  pengelolaan  sampah  mendefinisikan bahwa sampah merupakan sisa kegiatan sehari-hari manusia dan atau proses alam berbentuk padat.  Isu mengenai  sampah  sampai  sekarang  menjadi  kajian menarik  untuk  dibahas.  Berbagai  upaya  telah  di lakukan  untuk  penanganan  masalah  sampah  ini (Lesmana, 2021). Sampah dalam segala variasinya, telah  menjadi  persoalan  mendesak  di  berbagai komunitas  global.  Dengan  pertumbuhan  populasi yang  cepat,  produk  sampah  terus  mengalami peningkatakan, menyebabkan sejumlah permasalahan  lingkungan  yang  meresahkan.  Mulai dari pencemaran plastik di lautan hingga akumulasi sampah  di  lokasi  pembuangan  akhir  yang  semakin membesar.  Dampak  dari  penangana  sampah  yang tidak  tepat  semakin  mengancam  ekosistem  dan kesehatan  manusia.  Sampah  yang  tidak  di  tangani dengan  baik  akan  mengakibatkan  terjadinya perubahan keseimbangan lingkungan yang merugikan (Hariyanto, 2014).
Meningkatnya  jumlah  sampah  ini  di akibatkan  oleh  meningginya  tingkat  populasi  dan standar  gaya  hidup  dalam  masyarakat.  Dimana semakin  sejahtera  dan  maju  kehidupan  masyarakat maka tingkat konsumtif dalam masyarakat semakin tinggi.  Hal  ini  yang  akan  menyebabkan  pelonjakan jumlah  sampah  yang  dihasilkan  (Widiarti,2012). Peningkatan  jumlah  sampah  tanpa  diimbangi dengan peningkatan fasilitas pengelolaan sampah di sumber  sampah  berdampak  pada  peningkatan jumlah  sampah  yang  terkumpul  di  tempat pembuangan  sampah  (Mandasari  et  al.,2020). Sehingga  perlu  adanya  pengelolaan  yang  baik  dan terstruktur  untuk  meminimalisir  penumpukan sampah.
Salah  satu  cara  untuk  mengurangi  tingkat penumpukan  sampah yang dapat di lakukan  adalah dengan  menerapkan  3R  yaitu  upaya  untuk mengurangi  timbunan  sampah (Reduce), upaya untuk  memanfaatkan  kembali  bahan  atau  barang agar tidak menjadi sampah (Reuse), dan menggunakan kembali bahan setelah melalui proses pengelolaan (Recycle). Pengelolan  sampah  dengan cara  3R  ini  merupakan  cara  paling  mudah  dalam pengelelolaan sampah baik sampah organic maupun anorganik. Daur ulang atau recycle merupakan saah satu strategi yang dapat dilakukan dalam pengelolaan  sampah  terutama  sampah  padat  atau
sampah anorganik. Dimana kegiatan mendaur ulang ini terdiri dari pemisahan, pengumpulan, pemrosesan, pendistribusian, dan pembuatan produk  atau  material  bekas  pakai  dan  komponen utama dalam manajmene sampah modern (Permadi, 2011).    Sedangkan  dalam  pengelolaan  sampah organic  bisa  menggunakan  tahapan Reuse .  Dimana pada tahap ini sampah organik akan di buat menjadi pupuk.
Desa  Pengenjek,  yang  terletak  Kecamatan Jonggat,  Lombok  Tengah  ini  berbatasan  langsung dengan  desa  Pringgarata  di  sebelah  Utara,  desa Pagutan  di  sebelah  Timut,  desa  Perina  di  sebelah Barat  dan  desa  Barajulat  di  sebalah  Selatan. Pengenjek  merupakan  salah  satu  desa  yang memiliki kepadatan penduduk yang tinggi. Berdasarkan  data  dari  dinas  kependudukan  dan catatan sipil kabupaten Lombok Tengah pada tahun 2021  banyaknya  penduduk  di  desa  Pengenjek adalah  11.774  jiwa,  dengan  luas  wilayah  4,77  km 2 sehingga  kepadatan  penduduk  di  desa  Pengejek berkisar  2468  jiwa/km 2 .  Sebagian  besar  warga  di desa  ini  bermata  pencaharian  sebagai  pelaku  usaha dan pengerajin tas. Hal ini menyebabkan terjadinya tingkat  penumpukan  sampah  di  fesa  Pengenjek. Penupukan  ini  terjadi  selain  karna  faktor  tingkat konsumtif  warga  yang  tinggi,  juga  disebabkan karena  belum  adanya  tempat  pembuangan  sampah yang  memadai  dan  juga  kurangnya  kesadaran masyarakat  akan  pentingnya  pegelolaan  sampah dan  pemanfaatan  sampah  menjadi  barang  yang dapat di gunakan kembali.
Membangun  kesadaran  masyarakat  tentang pentingnya  penanggulangan  sampah  bukan  hal yang  mudah,  dibutuhkan  kerjasama  dari  berbagai pihak, termasuk masyarakat, pemerintah, dan pihak lainya yang dapat membantu dalam penanggulangan sampah tersebut. Maka mahasiswa KKN  Unram  ingin  turut  serta  membantu  agar terciptanya  kesadaran  masyarakat  akan  pentingnya pengelolaan  sampah,  dengan  melakukan  kegiatan sosialisasi  mengenai  pengelolaan  sampah  bersama Dinas  Lingkungan  Hidup  dan  Kebersihan  dan meakukan  pelatihan  pembuatan  tas,  POC  (pupuk organic  cair)  guna  meningkatkan  kreativitas  dan kesadaran masyarakat akan pentingnya pengelolaan sampah.

## Metode
Kegiatan  sosialisasi  pengelolaan  sampah bersama  pihak  DLHK  dilaksanakan  pada  Bulan Januari  2024  di  aula  kantor  Desa  Pengenjek, Jonggat,  Lombok  Tengah.  Sedangkan  pelatihan pembuatan  tas,  dan  pupuk  organic  cair  (POC) dilaksanakan  pada  28-30  Januari  2024.  Kegiatan dilakukan  melalui  5  tahapan  yaitu  survei  lokasi untuk  kegiatan  pelatihan,  persiapan  kegiatan sosialisasi, pelaksannaan kegiatan sosialisasi, pengisian angket kegiatan, dan yang terkahir adalah pengadaan  pelatihan  pembuatan  tas  dan  pupuk organik cair.
Tahapan kegiatan pemberdayaan masyarakat  melalui  KKN  PMD  Universitas Mataram adalah sebagai berikut:
1. Survei lokasi kegiatan pelatihan Pada  tahapan  ini  dilakukan  survei  ke beberapa  tempat  di  desa  Pengenjek  untuk pelaksanaan  pelatihan  pembuatan  tas  dan  pupuk organic  cair.  Dimana  setelah  berdiskusi  dengan karang taruna maka ditetapkan pelasanaan pelatihan di lakukan di Dusun Montong Praje Timur. 2. Persiapan
Tahap  persiapan  ini  di  dilaskankan  mulai dari  tanggal  7-14  Januri  2024.  Yang  terdiri  dari persiapan  pembuatan  surat,  penyerahan  surat  ke pihak DLHK selaku narasumber, follow-up surat ke pihak  DLHK,  pengantaran  surat  ke  dosen pembimbing  lapangan,  kepala  desa,  kepala  dusun, RT,  BKD,  kader  posyandu,  ibu  PKK,  karang taruna,  dan  staf  desa,  serta  persiapan  tempat  dan konsumsi kegiatan sosialisasi.
3. Pelaksanaan sosialisasi
Pelaksanaan  sosialisasi  di  lakukan  pada  16 Januari  2024  bertempat  di  aula  kantor  desa pengenjek. Sosialisasi ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan pengetahuan masyarakat  tentang  pengelolaan  sampah.  Materi yang  di  sampaikan  anatara  lain  berkaitan  dengan bagaimana  cara  pegelolaan  sampah  desa,  dan  cara pengembangan/pembangunan  Tempat  Pembuangan Sampah (TPS) 3R di desa.
4. Pengisian survei evaluasi kegiatan
Pengisian  survei  di  lakukan  setelah kegiatan  sosialisasi  selesai  dilaksanakan.  Pengisian survei ini dalam bentuk google from . Dengan daftar pertanyaan  berupa  kepuasan  dan  manfaat  yang  di dapat setelah pelaksanaan kegiatan sosialisasi. 5. Pelasanaan pelatihan
Pelatihan pembuatan tas dan pupuk organic cair  dilakukan  di  dusun  Montong  Praje  Timur. Dimana  peserta  pelatihan  di  hadiri  oleh  ibu-ibu pengajian  di  sekitaran  dusun.  Sedangkan  peserta untuk  pelatihan  pembuautan  pupuk  organic  cair adalah  wanita  tani  dusun  Montong  Praje  Timur. Kegiatan  dilaksanakan  mulai  dari  persiapan  bahan sampai pelatihan oleh mahasiswa KKN Unram.

## Hasil dan Pembahasan
Kegiatan  sosialisasi  mengenai  pengelolaan sampah  di  laksanakan  pada  16  Januari  2024 bertempat di aula kantor desa Pengenjek.  Kegiatan sosialisasi  ini  di  hadiri  oleh  45  orang  yang  terdiri dari  warga,  staf  desa  pengenjek  serta  dosen pembimbing  lapangan.  Tim  narasumber  yang berasal dari pihak DLHK provinsi NTB menggandeng  ketua  TPS  3R  Bonjeruk  sebagai patner  dalam  pelaksanaan  sosialisasi  pengelolaan sampah ini.
Narasumber  pertama  dari  pihak  DLHK provinsi  NTB  menyampaiakan  materi  mengenai pengelolaan  sampah  berbasis  desa.  Dimana narasumber menjelaskan bagaimana cara mengelola sampah  dari  desa  dengan  mudah,  murah  dan sederhana.  Selain  itu  pihak  DLHK  provinsi  NTB juga  mejelaskan  bagaimana  cara  memilah  sampah dari sumbernya, mengelola sampah organik dengan sumur  biopori,  mengelola  sampah  organik  dengan composter bag , dan cara pengelolaan bank sampah. Terakhir  pihak  DLHK  menyampaikan  bagaimana konsep dari pengelolaan sampah di desa agar warga desa  pengenjek  dapat  menerapkanya  di  lingkungan mereka.  Penyampaian  materi  dari  ketua  TPS  3R Bonjeruk  tidak  jauh  beda  dari  pihak  DLHK, hanya saja pemaparan materi dari ketua TPS 3R Bonjeruk lebih  terpusat  pada  bagamana  cara  pengelolaan sampah  melalui  TPS  dan  penyalurannya  ke  bank sampah serta perencanaan anggaran dalam pengelolaan sampah desa seperti pada Gambar 1.
Gambar 1  Penyampaian materi oleh pihak DLHK dan Ketua TPS 3R Bonjeruk
Selama  proses  pemaparan  materi  warga sangat  antusias  mendengarkan.  Hal  tersebut  dapat terlihat  dari  adanya  sesi  tanya  jawab  mengenai bagaimana  cara  mengatasi  persoalan  sampah  di desa  pengenjek,  bagaimana  cara  membuat  TPS  3R yang  mudah  dan  murah,  dan  bagaimana  cara mengajak  warga  untuk  bisa  ikut  dalam  kegiatan pengelolaan  sampah  desa.  Pihak  DLHK  dan  Ketua TPA 3R Bonjeruk menjawab pertanya warga secara jelas dan runtut. Diakhir kegiatan sosialisasi, warga desa  diminta  untuk  mengisi  survei  mengenai kepuasaan audience selama  kegiatan  berlangsung, dan juga apa manfaat yang di dapat selama kegiatan sosialisai berlangsung.
Berikut merupakan uraian pertanyaan yang terdapat  pada  survei  kepuasaan  peserta  sosialisasi. 1) Apakah Bapak/ Ibu menyuka kegiatan sosialisasi pada  hari  ini?,  2)  Apakah  Bapak/Ibu  mengetahui banyak  ilmu  baru  terkait  pengelolaan  sampah?,  3) Apakah  materi  yang  disampaikan  oleh  pihak DLHK cukup di pahami?, 4) Apakah fasilitas yang disediakan  oleh  mahasiswa  KKN  UNRAM  dirasa cukup?,  5)  Haruskah  diadakan  kegiatan  lanjutan sosialisasi pengelolaan sampah hari ini?, 6) Apakah Bapak/Ibu  setuju  jika  diadakan  sosialisasi  lagi dalam  waktu  kedepannya?,  7)  Menururt  bapak/ibu berapa  penting  pengelolaan  sampah  di  desa Pengenjek?.
Berdasarkan  data  hasil  survei  mengenai kepuasan warga dalam kegiatan sosialisasi pengelolaan  sampah  dan  pemahaman  materi  yang disampaikan  narasumber.  Dapat  dilihat  bahwa sebagian  besar  warga  merasa  sangat  puas  dengan kegiatan sosialisasi yang dilakukan. Antusias warga terlihat  dengan  adanya  warga  yang  berpendapat bahwa  kegiatan  seperti  ini  harus  sering  di  lakukan untuk  menumbuhkan  kesadaran  warga  akan pentingnya pengelolaan sampah di desa Pengenjek.
Hasil  survei  kepuasan  kegiatan  dari masyarakat  desa  Pengenjek  setelah  mendapatkan penyuluhan  dapat  dilihat  pada  Gambar  2.  Dari Gambar  2  tingkat  kepuasan  responden  setelah mendapatkan  pelatihan  55,8  %  menyatakan  sangat puas, 39,6 % menyatakan puas, 2,85 % cukup puas dan  1,9  %  tidak  puas.  Mengacu  dari  respon  dari peserta dapat disimpulkan kegiatan ini memberikan tingkat kepuasan seperti yang diharapkan.
21 28 15 24 26 28 22 15 28 19 17 15 1 2 2
1 1 1 1 1 1 5 10 15 20 25 30 35 40 sangat puas puas cukup puas tidak puas
Gambar  2    Hasil  survei  kepuasan  masyarakat  terhadap kegiatan sosialisasi.
Tindak lanjut dari hasil kegiatan  sosialisasi pengelolaan  sampah  ini  diadakannya  pelatihan pembuatan  tas  dari  sampah  pelastik  dan  pelatihan pembuatan  pupuk  organik  cair  (POC).  Dimana dalam  kegiatan  ini  dihadiri  oleh  ibu-ibu  rumah tangga  dan  persatuan  wanita  tani.  Sampah  plastik yang  digunakan  dalam  pelatihan  pembuatan  tas adalah sampah bungkus produk kemasan minuman, alat  yang  digunakan  hanya  gunting  seperti  pada Gambar  3.  Sampah  di  dapat  di  sekitar  desa. Sedangkan  untuk  bahan  pembuatan  POC  di gunakan  sampah  daun  atau  sayur,  EM4,  dan molase. Medianya berupa ember bekas yang terdiri dari dua buah ember dapat dilhat pada Gambar 4.
Gambar  3.  Kegiatan  pelatihan  pembuatan  tas  bersama Ibu-Ibu
Gambar 4. Pelatihan Pembuatan Pupuk Organic Cair (POC)
Hasil  pelatihan  pembuatan  tas  dari  limbah kemasan  minuman  plastik  dan  pembuatan  pupuk organic cair POC dapat dilihat pada Gambar 5.
Gambar  6.  Hasil  pembuatan  Pupuk  Organic  Cair  POC dan Tas dari limbah plastic

## Kesimpulan
Acara ini dihadiri oleh tim narsumber yang berasal dari DLHK Provinsi NTB yang berkolaborasi  dengan  ketua  TPS  3R  Bonjeruk untuk  membahas  berbagai  asepek  pengelolaan sampah,  mulai  dari  pemilahan  sampah  hingga perencanaan  anggaran  dalam  pengelolaan  sampah desa. Selama penyampaian materi, peserta menunjukan  antusiasme  yang  tinggi  dengan berbaga  pertanyaan  yang  diajukan,  menunjukan minat  yang  kuat  untuk  memahami  dan  terlibat dalam  pengelolaan  sampah  berbasis  desa.  Menurut hasil  survei  kepuasan  tingkat  kepuasan  responden setelah  mendapatkan  pelatihan  55,8  %  menyatakan sangat  puas,  39,6  %  menyatakan  puas,  2,85  % cukup  puas  dan  1,9  %  tidak  puas.  Mengacu  dari respon  dari  peserta  dapat  disimpulkan  kegiatan  ini memberikan tingkat kepuasan seperti yang diharapkan dan peserta berpendapat bahwa kegiatans  serupa  sebaiknya  sering  diadakan  untuk meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya pengelolaan sampah di desa Pengenjek.

## Ucapan Terima Kasih
Terimakasih kami sampaikan kepada LPPM  Unram  melalui  program  kerja  utama  KKN Universitas  Mataram  pada  bulan  Desember  2023 sampai  dengan  Februari  2024  di  Desa  Pengenjek. Sebagai luaran kegiatan tersebut untuk mendapatkan  publikasi  di  jurnal  pengabdian masyarakat.  Kami  berterima  kasih  juga  kepada kepala desa dan perangkat desa, serta ibu-ibu PKK desa Pengenjek.

## Daftar Pustaka
Badan  Pusat  Statistika  Kaupaten  Lombok  Tengah. 2022.  Statistika  Dan  Spasial  Kecamatan Jonggat.  Diakses  Pada  9  Februari  2024
Melalui
http://data.lomboktengahkab.go.id/downloa d/statistic-danspasial-kecamatan-jonggat- tahun-2022
Hariyanto.  (2014).  Pengelolaan  Sampah  Di  Kota
Semarang  Untuk  Menuju  Kota  Bersih.
Jurnal geografi . 11(2):237-246.
Lesmana,  A.C.  (2021).  Pelatihan  pengelolaan sampah mandiri berbasis masyarakat melalui  bank  sampah  di  desa  cinanjung. Jurnal  pengabdian  kepada  masyarakat . 5(2):79-86.
Mandasari,  D.,  Budisantoso,  W.,  dan  Maria,  A.
(2020). Peningkatan Fasilitas Bank Sampah Sebagai  Upaya  Pengurangan  Timbunan Sampah  Perkotaan  Di  TPS  Surabaya. Jurnal teknik its . 9(2): F322-F327.
Pemerintah  Indonesia.  (2008).  Undang-Undang Republic  Indonesia  Nomer  18  Tahun  2008 Tentang  Pengelolaan  Sampah:  Secretariat Negara Jakarta.
Permadi,  A.G.  (2011). Menyulap  Sampah  Jadi Rupiah . Surabaya: Java Pustaka Widiarti,  I.W.  (2012).  Pengelolaan  Sampah Berbasis  “Zero  Waste”  Sekala  Rumha Tangga  Secara  Mandiri .  Jurnal  sains  dan teknologi lingkungan . 4(2):101-113.