Jurnal Matematika, Sains, dan Pembelajarannya
Vol.9, No.2, Juli 2023, pp. 265~271
DOI:10.31605/saintifik.v9i2.424
ISSN 2622-8904 (online)
Efektivitas Biofertilizer Limbah Cair Industri Tempe Terhadap Pertumbuhan Tanaman Bayam ( Amanrathus tricolor L.)
Phika Ainnadya Hasan * , Arlinda Puspita Sari, Alexander Kurniawan Sariyanto Putera, Muliana Universitas Sulawesi Barat e-mail: phikahasan@unsulbar.ac.id

## Abstrak
Limbah cair dari industri tempe sering tidak termanfaatkan sehingga  menjadi penyebab pencemaran lingkungan.  Pemanfaatan  limbah  cair  tersebut  sebagai  biofertilizer  menjadi  solusi  penanggulangan permasalahan  lingkungan.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menghitung  efektivitas  limbah  cair  dari  industri tempe  terhadap  pertumbuhan  tanaman  bayam.  Penelitian  eksperimen  ini  menggunakan  rancangan  acak lengkap (RAL) dengan lima perlakuan dan kontrol. Perlakuan yang digunakan adalah limbah cair konsentrasi 20% (P1), konsentrasi 40% (P2), kosnsentrasi 60% (P3), konsentrasi 80% (P4) dan konsentrasi 100% (P5). Variabel pertumbuhan yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun dan diameter batang yang diukur pada 5 HST, 10 HST, 15 HST dan 20 HST. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata tinggi tanaman bayam paling tinggi ditunjukkan pada perlakuan limbah cair konsentrasi 60% (P3) yaitu 16.47 cm, rata-rata jumlah  daun  dan  diameter  batang  tanaman  bayam  paling  besar  ditunjukkan  pada  perlakuan  limbah  cair konsentrasi  40%  (P2)  yaitu  25  helai  dan  20.87  cm.  Meskipun  demikian  hasil  uji  beda  nyata  menunjukkan bahwa perlakuan limbah cair konsentrasi 80% (P4) pada 5 HST menunjukkan hasil yang signifikan (p<0.05).

## Kata kunci— Pemanfaatan Limbah, Pertumbuhan Bayam, Efektivitas Biofertilizer

## 1. PENDAHULUAN
Definisi limbah menurut Peraturan Menteri Lingkungan Hidup dan Kehutanan Nomor 19 Tahun 2021 adalah sisa suatu usaha dan/atau kegiatan. Jenis limbah bercam-macam didasarkan pada pengelompokannya. Limbah cair adalah limbah dalam wujud cair yang dihasilkan oleh kegiatan industri yang dibuang ke lingkungan dan diduga  dapat  menurunkan  kualitas  lingkungan  (Keputusan  Menteri  Negara  Lingkungan  Hidup  Nomor  51 Tahun 1995). Salah satu industri yang menghasilkan limbah cair adalah industri tempe.  Limbah cair tempe dilaporkan  masih  mengandung  karbohidrat,  protein  dan  lemak  (Sari  &  Anyta,  2020).  Kandungan  tersebut memungkinkan limbah cair tempe dapat dimanfaatkan sebagai pupuk (Fratama, 2013). Sebab jika limbah cair tempe  tidak  dimanfaatkan,  maka  kandungan  didalamnya  menjadi  nutrisi  bagi  mikroorganisme  sehingga menurunkan kualitas air.
Pemanfaatan  limbah  sebagai  pupuk  ( biofertilizer )  telah  dilaporkan  pada  berbagai  jenis  limbah  dan berbagai  jenis  tanaman.  Kurniawati  et  al.,  (2018)  melaporkan  pemanfaatan  limbah  cair  organ  dalam  ikan sebagai pupuk pada tanaman bayam dan Marian & Sumiyati (2019) melaporkan pemanfaatan limbah cair tahu sebagai pupuk pada tanaman sawi putih ( Brasica pekinensis ). Tanaman yang umum digunakan sebagai objek uji coba efektivitas pupuk adalah bayam ( Amanranthus tricolor L.). Hal ini disebabkan waktu panen tanaman bayam yang cepat yaitu 25-30 hari setelah tanam (Lakabui, 2021). Tanaman bayam juga merupakan salah satu komuditas ekspor yang produksinya masih berfluktuatif (Kementerian Pertanian, 2015), sehingga peningkatan pertumbuhan sangat penting untuk dilakukan.
Pemanfaatan  limbah  cair  industri  tempe  sebagai  pupuk  telah  dilaporkan  pada  beberapa  tanaman budidaya,  yaitu  kangkung  darat  ( Ipomoea  reptans Poir)  (Salamah  et  al.,  2009),  pakcoy  ( Brassica  rapa L.) (Surya, 2021) dan bayam ( Amaranthus tricolor L.) (Prayogianto, 2020).  Setiap penelitian  melaporkan hasil yang berbeda, yaitu konsentrasi limbah cair tempe yang efektif untuk tanaman kangkung darat adalah 60%, sedangkan 10% untuk  tanaman pakcoy  (Salamah  et  al.,  2009; Surya,  2021).  Meskipun penelitian  pengaruh limbah  cair  tempe  telah  dilakukan  pada  tanaman  bayam,  namun  limbah  cair  tempe  yang  telah  dilaporkan adalah  sisa  rebusan  kedelai  (Prayogianto,  2020;  Azizah  et  al.,  2023),  sedangkan  dalam  penelitian  ini  yang
https://jurnal.unsulbar.ac.id/index.php/saintifik
dimaksud dengan limbah cair tempe adalah sisa perendaman dan pencucian kedelai. Oleh karena itu penelitian ini  bertujuan  untuk  menghitung  efektivitas  limbah  cair  industri  tempe  sebagai  biofertilizer  pada  tanaman bayam ( Amaranthus tricolor Linn.).

## 2. METODE PENELITIAN

## 2.1 Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  pada  bulan  April  -  Mei  2021  di  Desa  Sumberjo,  Kecamatan  Wonomulyo, Kabupaten Polewali Mandar, Provinsi Sulawesi Barat.

## 2.2 Jenis dan Desain Penelitian
Jenis penelitian ini adalah eksperimen dengan lima perlakuan (P1, P2, P3, P4, P5) dan kontrol (air biasa) yang diletakkan menggunakan desain rancangan acak lengkap (RAL) (Gambar 1).
P0. 1 P1.1 P4.1 P5.1 P3.3 P2.3 P4.2 P1.2 P4.3 P5.3 P0.2 P2.1 P0.3 P1.3 P3.1 P3.2 P2.2 P5.2
Gambar 1. Desain penelitian. Keterangan : P0 (air biasa), P1  (limbah cair industri tempe konsentrasi 20%), P2  (limbah cair industri tempe konsentrasi 40%), P3  (limbah cair industri tempe konsentrasi 60%), P4 (limbah cair industri tempe konsentrasi 80%), P5 (limbah cair industri tempe konsentrasi 100%)

## 2.3 Prosedur Penelitian
Penelitian ini terdiri dari empat tahapan, yaitu (1) tahap pembuatan pupuk, (2) tahap pemberian pupuk dan perawatan, (3) tahap pengumpulan data, dan (4) tahap analisis data.

## 2.3.1 Tahap pembuatan pupuk
Proses pembuatan pupuk organik cair dari limbah industri tempe dilakukan didalam reaktor volume 5 liter  yang  diberikan  selang  pada  bagian  atas  agar  mengeluarkan  gas  hasil  fermentasi.  Limbah  cair  industri tempe  diperoleh  dari  Desa  Sumberjo,  Kecamatan  Wonomulyo,  Kabupaten  Polewali  Mandar,  Provinsi Sulawesi Barat.  Limbah cair industri tempe kemudian dimasukkan ke dalam reaktor fermentasi sebanyak 4 liter  limbah  cair  industri  tempe  ditambah  250  ml  EM4,  500  ml  larutan  gula  merah  dan  250  ml  air.  Pupuk didiamkan selama 14 hari selanjutnya disaring menggunakan kain saring sehingga POC yang di hasilkan bebas dari ampas (Prasetio & Widyastuti, 2020).

## 2.3.2 Tahap pemberian pupuk dan perawatan
Tanaman bayam ditanam menggunakan polybag ukuran 30x30 cm. media tanam yang digunakan adalah sekam padi dan tanah (1:1). Pupuk mulai diaplikasikan 5 hari setelah tanam (hst), 10 hst, 15 hst, dan 20 hst. Pupuk cair akan diberikan dengan cara disemprotkan pada tanaman bayam sesuai dengan dosis dan konsentrasi masing-masing (Wakerkwa et al., 2017). Tahap perawatan adalah membersihkan setiap polybag dari gulma
https://jurnal.unsulbar.ac.id/index.php/saintifik
yang dapat menganggu proses pertumbuhan bayam serta melakukan penyiraman tanaman sebanyak 3-4 kali seminggu.

## 2.3.3 Tahap pengumpulan data
Pengumpulan data dilakukan pada 5, 10, 15, dan 20 hari setelah tanam (HST). Data yang dikumpulkan meliputi tinggi tanaman diukur menggunakan mistar yang dimulai dari pangkal batang hingga ujung daun yang paling tinggi, jumlah daun diukur dengan menghitung jumlah keseluruhan daun pada bayam merah, diameter batang diukur menggunakan jangka sorong digital yang dihitung mulai 3 cm dari pangkal batang.

## 2.3.4 Tahap analisis data
Data variabel pertumbuhan dianalisis menggunakan uji F one way ANOVA dan kruskall wallis pada program SPSS 2.2 dengan selang kepercayaan 95%. Data yang signifikan dilanjutkan dengan uji beda nyata. Data parameter lingkungan disajikan dalam bentuk tabel deskriptif.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1 Tinggi tanaman (cm)
Laju  pertumbuhan  tinggi  tanaman  bayam  merah  bertambah  seiring  dengan  penambahan  waktu pengamatan. Rerata tinggi tanaman bayam merah pada 5 HST (2.38 cm) meningkat pada 10 HST (8,87 cm), 15  HST  (21,33  cm)  dan  20  HST  (28,84  cm).  Laju  pertumbuhan  tinggi  tanaman  bayam  merah  pada  setiap perlakuan  bervariasi  pada  setiap  perlakuan  waktu  pengamatan.  Rerata  tinggi  tanaman  paling  tinggi  pada pengamatan  5  HST  ditunjukkan  oleh  P3  atau  konsentrasi  60%  (16,47  cm).  Sedangkan  yang  paling  rendah ditunjukkan oleh P0 atau kontrol yaitu, 14,12 cm (Tabel 1). Hal tersebut disebabkan karena limbah cair tempe konsentrasi 60% mengandung unsur hara sehingga dapat menunjang pertumbuhan tanaman.
Hal  ini  didukung oleh Salamah  (2009) yang mengatakan  bahwa  tinggi  tanaman pada perlakuan 60% memberikan hasil yang paling baik yaitu (53,4 cm) dan pemberian pupuk cair sangat baik dan mudah diserap bagi pertumbuhan tanaman. Supriyatin dan Pratiwi (2019), mengatakan bahwa konsentrasi 60 ml/L memiliki nilai  rata  rata  tertinggi  pada  tinggi  tanaman  dibandingkan  dengan  perlakuan  lain.  Nurhayati  (2018)  juga melaporkan  bahwa  pupuk  cair  yang  berisi  bakteri  akan  mengikat  unsur  N,  P  dan  K  dan  unsur  lain  untuk kebutuhan  tanaman  yang  dapat  meningkatkan  produktivitas  pada  tanaman.  Meskipun  demikian  hasil  uji Kruskal  wallis  yang  dilanjutkan  dengan  uji  Tukey  yang  menunjukkan  bahwa  konsentrasi  80%  (P4) menghasilkan  nilai  yang  signifikan  (p<0.05)  (Tabel  6).  Sehingga  dapat  diartikan  bahwa  perlakuan  P4  atau konsentrasi  80%  memberikan  pengaruh  paling  efektif  untuk  digunakan  sebagai  pupuk.  Perbedaan  ini disebabkan karena laju pertambahan tinggi tanaman hari-15 lebih tinggi pada konsentrasi 80% (P4) (12.2 cm) dari pada konsentrasi 60% (P3) (11.66 cm).
Tabel 1. Efektivitas limbah cair industri tempe terhadap tinggi tanaman bayam
Perlakuan Waktu Pengamatan Rata-Rata (cm) 5 Hst (cm) 10 Hst (cm)  15 Hst (cm)  20 Hst (cm) P0 2,36 9,13 17,66 27,33 14,12 P1 2,6 7,56 21,5 28 14,91 P2 2,23 7,26 23 29,73 15,55 P3 2,23 11 22,66 30 16,47 P4 2,6 8,96 21,16 29,66 15,6 P5 2,3 9,33 22 28,33 15,49 Rata-Rata 2,38 8,87 21,33 28,84 15,35

## 3.2 Jumlah daun (helai)
Laju  pertumbuhan  jumlah  daun  bayam  merah  bertambah  seiring  dengan  penambahan  waktu pengamatan. Rerata jumlah daun bayam merah pada 5 HST (2 cm) meningkat pada 10 HST (7,16 cm), 15 HST
https://jurnal.unsulbar.ac.id/index.php/saintifik
(18,99  cm)  dan  20  HST  (38,66  cm).  Laju  pertumbuhan  jumlah  daun  bayam  merah  pada  setiap  perlakuan bervariasi  pada  waktu  pengamatan.  Rerata  jumlah  daun  pada  5  hst  memiliki  jumlah  yang  sama  dari  setiap perlakuan  (2  helai).  Rerata  jumlah  daun  paling  tinggi  pada  pengamatan  10  HST  ditunjukkan  oleh  P3  atau konsentrasi 60% (7 helai). Rerata jumlah daun paling tinggi pada pengamatan 15 HST oleh P5 atau konsentrasi 100%  (23  helai).  Rerata  jumlah  daun  paling  tinggi  pada  pengamatan  20  HST  ditunjukkan  oleh  70  helai). Sehingga  untuk  rerata  total  jumlah  daun  paling  tinggi  ditunjukkan  oleh  perlakuan  penyiraman  limbah  cair dengan  konsentrasi  40%  (P2)  yaitu  25  helai.  Sedangkan  yang  paling  rendah  ditunjukkan  oleh  P1  atau konsentrasi 20% yaitu, 10 helai (Tabel 2).
Hal  ini  dikarenakan  pemberian  dosis  pupuk  pada  tanaman  memiliki  pengaruh  terhadap  jumlah  daun sehingga proses pertumbuhannya lebih baik. Hal ini didukung oleh Rosalina (2008), yang menyatakan bahwa konsentrasi air limbah tempe sebagai pupuk organik terhadap laju pertumbuhan tanaman sangat berpengaruh tinggi  pada  jumlah  daun  dan  berat  kering  pada  tanaman.  Anastasia  at  al.,  (2014)  juga  menyatakan  bahwa pemberian pupuk cair dapat diaplikasikan langsung ketanah sehingga nutrisi yang terdapat pada pupuk dapat diserap akar dan tanah. Berdasarkan hasil uji Kruskal wallis menunjukkan bahwa variabel jumlah daun tidak memiliki pengaruh yang signifikan (p≥0.05). Warjoto at al., (2020) juga melaporkan jumlah daun bayam yang ditanam  pada  media  rockwool  impor  (16,86  ±1,60  helai)  lebih  banyak  dari  pada  jumlah  daun  bayam  yang ditanam  pada  rockwoll  local  (14,50  ±  1,84  helai)  dan  spons  (12,23  ±  0,92  helai)  dan  tidak  memiliki  nilai signifikan (p≥0.05).
Tabel 2. Efektivitas limbah cair industri tempe terhadap jumlah daun tanaman bayam Perlakuan Waktu pengamatan Rata-Rata (Helai) 5 Hst (Helai) 10 Hst (Helai) 15 Hst (Helai) 20 Hst (Helai) P0 2 7 17 19 11 P1 2 7 15 18 10 P2 2 6 21 70 25 P3 2 7 17 49 19 P4 2 7 19 51 19 P5 2 7 23 23 14 Rata-Rata 2 7 18 38 16

## 3.3 Diameter Batang (mm)
Laju  pertumbuhan  diameter  batang  bayam  merah  mengalami  penambahan  seiring  dengan  waktu pengamatan. Rerata diameter batang bayam merah pada 5 HST (0,21 mm) meningkat pada 10 HST (11,65 mm),  15  HST  (21,1mm)  dan  20  HST  (34,51  mm).  Laju  pertumbuhan  diameter  batang  bayam  merah  pada setiap perlakuan bervariasi pada waktu pengamatan. Rerata diameter batang paling tinggi pada pengamatan 5 HST ditunjukkan beberapa perlakuan P1 atau konsentrasi 20% dan P2 atau konsentrasi 40% yaitu 0,23 mm. Rerata tinggi tanaman paling tinggi pada pengamatan 10 HST ditunjukkan oleh P4 atau konsentrasi 80% (13,66 mm). Rerata tinggi tanaman paling tinggi pada pengamatan 15 HST ditunjukkan oleh P2 atau konsentrasi 40% (33,33 mm) dan 20 HST ditunjukkan oleh P2 atau konsentrasi 40% (42,33 mm). Sehingga untuk rerata total diameter  batang  paling  tinggi ditunjukkan oleh  perlakuan  penyiraman  limbah  cair  dengan  konsentrasi  40% (P2) yaitu 20,87 mm. Sedangkan yang paling rendah ditunjukkan P1atau konsentrasi 20% (6,2 mm) (Tabel 3).
Hal  ini  disebabkan  karena  pertambahan  unsur  hara  berupa  nitrogen  dengan  kebutuhan  tanaman memberikan pengaruh pada proses pembentukan batang pada tanaman. Hal ini didukung oleh (Hapiza  et al., 2014) yang  menyatakan  bahwa pada  limbah cair  industri  tempe  pada  pertumbuhan diamater  batang  rendah disebabkan limbah cair tempe mengandung nitrogen yang cukup besar dan hasil dekomposisinya menjadikan senyawa  organik  yang  berupa  amonium  dan  nitrat  yang  kemudian  dimanfaatkan  oleh  akar  tanaman  untuk pertumbuhan  metabolisme  tanaman  jagung.  Liu  et  al.,  (2019)  juga  melaporkan  bahwa  dengan  adanya pemberian limbah cair industri tempe pada tanaman dapat mempengaruhi pertambahan diameter pada umur 1 sampai  90  hari  setelah  tanaman.  Berdasarkan  hasil  uji  Kruskal  wallis  menunjukkan  bahwa  variabel  jumlah daun tidak memiliki pengaruh yang signifikan (p≥0.05). Raksun at al., (2021) juga melaporkan bahwa dosis dan waktu pemberian pupuk tidak memberikan pengaruh terhadap diameter batang pada bayam cabut.
https://jurnal.unsulbar.ac.id/index.php/saintifik
Tabel 3 Efektivitas limbah cair industri tempe terhadap diameter batang tanaman bayam
Perlakuan Waktu pengamatan Rata-Rata (mm) 5 Hst (mm) 10 Hst (mm) 15 Hst (mm) 20 Hst (mm) P0 0,2 12,66 15,66 28,66 14,3 P1 0,23 11,33 9,13 33,33 13,50 P2 0,23 7,6 33,33 42,33 20,87 P3 0,2 13 22,66 25,43 16,32 P4 0,2 13,66 25,33 36,33 18,88 P5 0,2 11,66 16,46 41 17,33 Rata-Rata 0,21 11,65 21,1 34,51 16,87

## 3.4 Perbandingan laju pertumbuhan tanaman bayam
Konsentrasi limbah cair tempe yang berbeda menghasilkan laju pertumbuhan yang berbeda juga pada tanaman bayam merah. Hasil perbandingan rerata pertumbuhan perlakuan 1 sampai 5 terhadap kontrol (P0) diketahui bahwa pengaruh limbah cair tempe terhadap pertumbuhan bayam merah paling tinggi terjadi pada perlakuan dengan konsentrasi 100% (P5) yaitu sebesar 1.5%. Sedangkan pengaruh paling rendah ditunjukkan oleh  perlakuan  limbah  cair  tempe  dengan  konsentrasi  80%  (P4)  yaitu  sebesar  0.5%.  Berdasarkan  hasil  ini diduga  bahwa  semakin  tinggi  konsentrasi  limbah  cair  yang  digunakan  maka  semakin  besar  pengaruh  yang ditimbulkan (Tabel 4).
Tabel 4. Perbandingan efektivitas limbah cair terhadap variabel pertumbuhan tanaman bayam
Perlakuan Variabel Pertumbuhan Rata-Rata Peningkatan TT JD DB P0 14,12 11,41 14,3 88,29 - P1 14,91 10,75 13,50 88,95 0,7% P2 15,55 25,08 20,87 94,54 0,07% P3 16,47 19,08 16,32 99,63 1,2% P4 15,6 19,83 18,88 93,57 0,5% P5 15,49 14,08 17,33 101,72 1,5%
Keterangan : TT (tinggi tanaman), JD (jumlah daun), DB (diameter batang)
3. 5 Analisis data
Analisis  data  dilakukan  dengan  menggunakan  uji  kruskall  wallis.  Hasil  yang  diperoleh  menujukkan bahwa  hanya  variabel  tinggi  tanaman  yang  signifikan  pada pengamatan  hari  ke  5 hst  yaitu  0,03  (p  ≤  0,05) (Tabel 5).
Tabel 5 Uji Kruskall Wallis  variabel pengamatan terhadap hari pengamatan Variabel Pertumbuhan Hari Ke- 5 hst 10 hst 15 hst 20 hst Tinggi tanaman 0,03 b 0,71 a 0,662 a 0,817 a Jumlah daun 0,1000 a 0,230 a 0,603 a 0,198 a Diameter batang 0,636 a 0,250 a 0,198 a 0,143 a
Keterangan: jika signifikansi (p) ≥ 0,05 maka dapat diartikan tidak memiliki pengaruh, jika signifikansi (p) ≤ 0,05 maka dapat diartikan  memiliki pengaruh, S (signifikansi), TS (tidak signifikan)
Hasil analisis uji lanjut tukey pada variabel tinggi tanaman hari ke -5 setelah tanam menujukkan bahwa hanya perlakuan limbah cair industri tempe konsentrasi 80% (P4) yang menujukkan nilai signifikan ≤ 0,05 yang diartikan bahwa P4 berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan tanaman bayam merah (Tabel 6).
https://jurnal.unsulbar.ac.id/index.php/saintifik
Tabel 6 Uji Lanjut Tukey Perlakuan Variabel Pengamatan Tinggi Tanaman 5 Hst (cm) P0 2 a P1 2,53 a P2 2 a P3 2,16 a P4 2,96 b P5 2 a
Keterangan : Huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukan nilai tidak berbeda nyata berdasarkan uji kruskall wallis dengan menggunakan uji tukey

## 4. KESIMPULAN
Kesimpulan  penelitian  ini  adalah  Kkonsentrasi  limbah  cair  tempe  yang  berbeda  menghasilkan perbedaan pengaruh pertumbuhan pada tanaman bayam merah. Limbah cair tempe konsentrasi 80% (P4) pada variabel tinggi tanaman 5 hst menunjukkan pengaruh signifikan berdasarkan uji kruskal wallis dan uji tukey (p<0.05)

## DAFTAR PUSTAKA
Anastasia, I., Izzati, M., & Suedy, S. W. A., 2014, Pengaruh Pemberian Kombinasi Pupuk Organik Padat Dan Organik Cair Terhadap Porositas Tanah  dan Pertumbuhan Tanaman Bayam ( Amarantus Tricolor L .),
Jurnal Akademika Biologi , 3(2),
https://ejournal3.undip.ac.id/public/journals/50/pageHeaderTitleImage_en_U
Azizah, N.N., Rommy, A.L., Rika, Y.A., 2023, Kombinasi Pupuk Organik Cair (POC) Limbah Tempe dan NPK  Majemuk  terhadap  Tanaman  Bayam  Batik  ( Amaranthus  amoena Voss  var.  BA  132)  pada Hidroponik  Sistem  Wick, Agrohita  Jurnal  Agroteknologi  Fakultas  Pertanian  Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan, 8(1):155-161.
Fratama, B., 2013, Pemanfaatan Limbah Cair Industri Tempe sebagai Pupuk Cair Produktif (PCP) ditinjau dari Penambahan Pupuk NPK, Skripsi, Fakultas Sains dan Matematika, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga.
Hapiza,  M.  R.,  Sabrina,  T.,  &  Marbun,  P.  (2014).  Pengaruh  Pemberian  Limbah  Cair  Industri  Tempe  dan Mikoriza  Terhadap  Ketersediaan  Hara  n  dan  p  Serta  Produksi  Jagung (Zea  Mays  L) Pada  Tanah Inceptisol. Jurnal
Agroekoteknologi Universitas Sumatera Utara, 2(3), 99863.
neliti.com/publications/99863/pengaruh-pemberian-limbah-cair-industri Kementerian Pertanian, 2015, Statistik Produksi Hoertikultura Tahun 2014 , Direktorat Jenderal Hortikultura Kementerian Pertanian, Jakarta.
Keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup Nomor 51 Tahun 1995 tentang Baku Mutu Limbah Cair bagi Kegiatan Industri.
Kurniawati, D., Yuni, S.R., Herlina, F., Pengaruh Pemberian Pupuk Cair Organik dari Limbah Organ Dalam Ikan terhadap Pertumbuhan Tanaman Bayam Merah ( Alternanthera ficoides ), LenteraBio, 7(1):49-54. Lakabui, D.F., 2021, Teknik Budidaya Tanaman Bayam ( Amaranthus spp.) Di Kelurahan Moru Kecamatan Alor Barat Daya Provinsi Nusa Tenggara Timur, Laporan Praktek Kerja Lapangan, Sekolah Menengah Kejuruan Pertanian Pembangunan Kupang.
Liu, M. T., 2019, Pemberian Limbah Air Tempe Terhadap Pertumbuhan Tanaman Aren ( Arenga pinnata) di Main  Nursery, Kumpulan  Karya  Ilmiah  Mahasiswa  Fakultas  sains  dan  Tekhnologi, 1(1),  73-73. https://journal.pancabudi.ac.id/index.php/fastek/article/view/2477 Nurhayati, 2018, Pemanfaatan Limbah Cair Tempe Menggunakan Bakteri Pseudomonas sp Dalam Pembuatan Pupuk Cair, Jurnal Techlink (2)2.
https://jurnal.unsulbar.ac.id/index.php/saintifik
Peraturan Menteri Lingkungan Hidup dan Kehutanan Republik Indonesia Nomor 19 Tahun 2021 tentang Tata Cara Pengelolaan Limbah Nonbahan Berbahaya dan Beracun.
Rosalina, R., 2008, Pengaruh konsentrasi dan frekuensi penyiraman air limbah tempe sebagai pupuk organik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman tomat ( Licopersicum esculentum Mill.) , Doctoral dissertation , Universitas Islam Negeri.
Salamah,  Z.,  Wahyuni,  S.  T.,  &  Utami,  L.  B.,  2015,  Pemanfaatan  Limbah  Cair  Industri  Tempe  untuk Meningkatkan  Pertumbuhan  Tanaman  Kangkung  Darat  ( Ipomoea  reptans,  Poir),  Prosiding  Seminar Nasional Penelitian , http://eprints. uny. ac. id.
Sari, D., Anyta, R., 2020, Analisa Kandungan Limbah Cair Tempe Air Rebusan dan Air Rendaman Kedelai, Jurnal Ilmiah Kesehatan Media Husada , 9(1): 36-41.
Supriyatin, E., & Pratiwi, A., 2019, Pengaruh pupuk organik cair limbah padat bakpia dan cair tempe terhadap pertumbuhan  tanaman  sawi  hijau (Brassica  rapa  L.),  Symposium  of  Biology  Education  (Symbion) , http://www.seminar.uad.ac.id/index.php/symbion/article/view/3507 Prasetio, J., & Widyastuti, S., 2020, Pupuk Organik Cair Dari Limbah Industri Tempe. WAKTU: Jurnal Teknik UNIPA , 18(2): 22-32. http://jurnal.unipasby.ac.id/index.php/waktu/article/view/2740 Raksun,  A.,  Mahrus,  M.,  &  Mertha,  I.  G.,  2020,  Pengaruh  Jenis  Mulsa  dan  Dosis  Bokashi  Terhadap Pertumbuhan Cabai Rawit ( Capsicum Frutescens L .), Jurnal Penelitian Pendidikan IPA , 6(1): 57-62. https://jppipa.unram.ac.id/index.php/jppipa/article/view/332 Wakerkwa,  R., Tilaar,  W.,  &  Polii  Mandang,  J.  S., 2017,  Aplikasi  Pupuk Cair  Terhadap  Pertumbuhan  dan Produksi Tanaman Bayam Merah. https://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/jisep/article/view/18292 Warjoto, R. E., Barus, T., & Mulyawan, J., 2020, Pengaruh Media Tanam Hidroponik Terhadap Pertumbuhan Bayam (Amaranthus sp) dan Selada (Lactuca Sativa), Jurnal Penelitian Pertanian Terapan , 20(2) :118- 125.