## Pendampingan Pengembangan Usaha Jamur Tiram Dengan Strategi Pemasaran Memanfaatkan Teknologi Informasi Komunikasi
Casban 1* , Nur Asni Gani 2 , Umi Marfuah 1 ,  Athifah S. Hapsari 1 ,  Sebriana Sobariah 1
1 Jurusan Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Muhammadiyah Jakarta.
2 Jurusan Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Muhammadiyah Jakarta.
*E-mail koresponden: casban@umj.ac.id

## ABSTRAK
Pendampingan pada mitra sebagai kegiatan pengabdian masyarakat pada skema hibah Pemberdayaan Berbasis  Masyarakat  (PBM)  dengan  topik  Pemberdayaan  Kemitraan  Masyarakat  (PKM). Permasalahan  yang  dihadapi  oleh  mitra  dalam  aspek  pemasaran  yaitu  penjualan  hasil  panen  dengan mengirimkan ke pengepul atau menjual ke pasar tradisional. Mitra adalah kelompok tani Trah Tiram Mandiri  di  kecamatan  Parungkuda.  Tujuan  PKM  adalah  pendampingan  pengembangan  usaha  jamur tiram  dengan  pemanfaatan  teknologi  informasi  komunikasi  dalam  strategi  pemasaran.  Kegiatan pendampingan  dalam  aspek  pemasaran  produk  dilakukan  melalui  kegiatan  workshop  dengan menghadirkan narasumber yang ahli dalam bidang pemasaran. Pelaksanaan kegiatan PKM dilakukan dalam  3  tahap  yaitu  sosialisasi  program  kegiatan  PKM,  pendampingan  melalui  kegiatan  workshop, kegiatan evaluasi melalui tanya jawab, diskusi  dan pengamatan yang dilakukan oleh tim dosen selama pelaksanaan  kegiatan  PKM.  Pendampingan  yang  dilakukan  melalui  kegiatan  workshop  dapat menambah  pengetahuan  dan  membuka  wawasan  mitra  mengenai  penggunaan  TIK  dalam  pemasaran produk.  Hasil  kegiatan  PKM  bahwa  mitra  mempunyai  keinginan  untuk  mencoba  menerapkan penggunaan TIK dengan memanfaatkan media sosial sehingga dapat memperluas jaringan pemasaran produk  dan  dapat  meningkatkan  daya  saing  yang  berkelanjutan  sehingga  dapat  meningkatkan penghasilan kelompok tani jamur tiram.
Kata kunci: PBM; PKM;  Kelompok Tani;  Jamur Tiram;  Strategi Pemasaran.

## ABSTRACT
Mentoring  partners  as  a  community  service  activity  in  the  Community  Based  Empowerment  (CBE) grant  scheme  with  the  topic  Community  Partnership  Empowerment  (CPE).  The  problem  faced  by partners  in  the  marketing  aspect  is  selling  the  harvest  by  sending  it  to  collectors  or  selling  to traditional markets. Mitra is the Mandiri Oyster Breed farmer group in Parungkuda sub-district. The aim of CPE is to assist the development of the oyster mushroom business by utilizing information and communication  technology  in  marketing  strategies.  Assistance  activities  in  the  product  marketing aspect are carried out through workshops by presenting resource persons who are experts in the field of marketing. Implementation of CPE activities is carried out in 3 stages, namely socialization of the CPE activity program, mentoring through workshop activities, evaluation activities through questions and answers, discussions and observations carried out by the lecturer team during the implementation of CPE activities. Assistance provided through workshop activities can increase knowledge and open partners'  insight  regarding  the  use  of  ICT  in  product  marketing.  The  results  of  CPE  activities  show that partners have the desire to try to implement the use of ICT by utilizing social media so that they can expand their product marketing network and can increase sustainable competitiveness so that they can increase the income of oyster mushroom farming groups.
Keywords: CBE; CPE; Farmers; Oyster mushroom; Marketing strategy.
JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT TEKNIK 6 (2) pp 66-75 © 2024

## 1. PENDAHULUAN
Pemberdayaan  Kemitraan  Masyarakat (PKM) sebagai kegiatan
pengabdian
masyarakat  untuk  memberikan  pendampingan kepada mitra pada skema hibah Pemberdayaan Berbasis  Masyarakat  (PBM).  Mitra  dalam kegiatan pengabdian masyarakat adalah kelompok  tani  yang  berada  di  Desa  Bojong Kokosan  kecamatan  Parungkuda  kabupaten Sukabumi yang berjarak ± 85 Km dari kampus Universitas  Muhammadiyah  Jakarta  (UMJ). Pengembangan  budidaya  jamur  tiram  yang dijalankan  mitra  untuk  memperoleh  tambahan penghasilan  keuangan  keluarga  (Hernawati, ddk,  2019),  (Nur  dan  Heri,  2019)  dengan memanfaatkan  pekarangan  rumah  atau  sisi rumah  yang  mempunyai  kelembaban  tinggi untuk  membuat  rumah  jamur  (kubung)  yang digunakan  untuk  perawatan  baglog  dan pembesaran  jamur  sampai  siap  dipanen  (Arif, ett.  All,  2015),  (Cicik,  2014),  (Ayu  dan Amaliyah,  2019).    Dalam  menjalankan  usaha budidaya  jamur  diperlukan  factor  pendukung keberhasilan  usaha  yang  mencakup  penentuan lokasi  lahan  untuk  mengembangkan  budidaya jamur  untuk menyesuaikan  dengan  sifat  hidup alami  jamur.  Investasi  modal  yang  diperlukan untuk  menjalankan  kegiatan  operasioanal  dari mulai  tahap  pembuatan  bibit  sampai  siap dipanen.  Tenaga  kerja  untuk  melakukan kegiatan  pembuatan  baglog  dan  perawatan jamur.  Jaringan pemasaran penjualan jamur ke konsumen atau pasar. Manajemen perencanaan  dan  pengelolaan  usaha  jamur (Riif, dkk, 2022), (Reni, dkk, 2022).
Analisis Situasi yang dialkukan oleh tim dosen  terhadap  kegiatan  budidya  jamur  tiram yang dijalankan kelompok tani terdapat 2 jenis yaitu jamur tiram coklat dan jamur tiram putih dengan  mempertimbangkan  proses  pembuatan bibit  yang  lebih  mudah,  tingkat  keberhasilan yang tinggi, kemudahan dalam proses perawatan dan pembesaran jamur serta potensi pasar  yang  tinggi  karena  harga  jual  yang murah.  Jamur  tiram    lebih  diminati  konsumen karena  cita  rasa  yang  enak.  Kegiatan  usaha budidaya  jamur  tiram  yang  dilaksanakan  oleh kelompok tani mulai dari tahap membuat bibit jamur, penanaman dan pembesaran bibit jamur dalam  kumbung  (rumah  jamur)  sampai  tahap penjualan.  Gambaran  pembesaran  jamur  tiram dalam rumah jamur (kubung) pada gambar 1.
Gambar 1. Pembesaran Jamur tiram
Profil Mitra dalam kegiatan PKM adalah masyarakat  di  wilayah  Desa  Bojong  Kokosan yang  mempunyai  pekerjaan  utama  petani membuat  kesepakatan  untuk  membentuk kelompok  tani  Trah  Tiram  Mandiri  dengan susunan kepengurusan meliputi ketua, sekretaris,  bendahara  dan  anggota  kelompok tani  sebanyak  10  orang.  Untuk  legalitas perizinan  usaha  sudah  terdaftar  di  dinas Pertanian  Parungkuda  yang  diperoleh  pada tahun  2014.  Pembuatan  kelompok  tani  Trah Tiram  Mandiri  bertujuan  untuk  memanfaatkan waktu  luang  dan  memperoleh  penghasilan tambahan  dengan  mengembangkan  usaha budidaya  jamur  disekitar  sisi  rumah  atau pekarangan  tanah  kosong.  Gambaran  kegiatan budidaya jamur tiram yang dilaksanakan mitra pada gambar 2.
Gambar 2. Kegiatan budidaya jamur tiram
Hasil  kegiatan  usaha  jamur  tiram  yang dilaksanakan  oleh  mitra  mendapatkan  omzet penjualan  untuk  jamur  tiram  putih  rata-rata sebesar    Rp.12.000  x  30  kg/hari  dan  untuk jamur tiram coklat rata-rata sebesar Rp.20.000 x 15 kg/hari. Penghasilan dari omzet penjualan rata-rata  sebesar Rp.660.000/hari atau sebesar
19.800.000/bulan  yang  diperoleh  selama  1 siklus  produksi  (dalam  kurun  waktu  4  bulan). Keuntungan  penjualan  setelah  dikurangi  biaya produksi  akan  dibagi  kesemua  anggota kelompok  tani  sesuai  ketentuan  yang  sudah disepakati bersama.
Permasalahan  mitra  yang  didapatkan berdasarkan hasil kunjungan yang dilaksanakan  oleh    tim  dosen  yang  datang berkunjung  ke  tempat  usaha  jamur  tiram  pada bulan  Maret  2023  untuk  melihat  keadaan  di lapangan  dan  melakukan  diskusi  dan    tanya jawab    dengan  pemilik  usaha,  mendapatkan temuan  permasahan  yang  dihadapi  oleh  mitra dalam  aspek  pemasaran  yaitu  penjualan  hasil panen yang dijalankan mitra dengan mengirimkan ke pengepul atau menjual secara langsung  ke  pedagang  di  pasar  tradisional. Pemasaran produk yang dilakukan mitra masih belum  memanfaatkan  teknologi  informasi  dan komunikasi. Dalam melakukan promosi produk  jamur  hasil  panen  masih  belum menggunakan  media  sosial  dengan  membuat posting status untuk menampilkan foto produk pada  account  Facebook,  WhatsApp,  Istagram dan  lain-lain,  Metode  pembayaran  yang diterima  mitra  dengan  cara  menunggu  produk terjual baru dibayar sehingga merugikan mitra apabila  produk  jamur  tidak  laku.  Berdasarkan permasalahan yang dihadapi, mitra mempunyai keinginan  untuk  meningkatkan  penghasilan untuk  kesejateraan  kelompok  tani  jamur  tiram yang lebih baik.
Solusi  Permasalahan  yang  diberikan oleh  tim  dosen  berdasarkan  pengamatan kondisi  dan  masalah  yang  dihadapi  mitra, mendapatkan  rumusan  solusi  pemecahan permasalahan  yang  berkaitan  dengan  strategi pemasaran  yang  dilakukan  oleh  mitra  dengan metode  penjualan  kepasar  tradisional  secara langsung dan mengirimkan ke pengepul, maka mitra  dapat  memperluas  jaringan  pemasaran dan  penjualan  ke  konsumen  rumah  tangga yang  dapat  dilakukan  melalui  pedagang  di pasar  tradisional  atau  mengirimkan  produk  ke supermarket  atau    konsumen  industri  seperti restoran  atau  hotel  yang  membutuhkan  jamur tiram. Dalam membidik target pemasaran yang lebih  luas  maka  produsen  jamur  tiram  perlu mempertahankan kualitas jamur yang ditawarkan  lebih  bagus  dengan  rentang  waktu jamur  di  panen  sekitar  3–4  jam  sebelum  di kemas  dan  dilakukan  pemilihan  produk  jamur hasil panen yang berkualitas bagus dan kurang
bagus.  Membuat  kemasan  jamur  segar  dalam berbagai ukuran untuk menyesuaikan pemasaran  jamur  dalam  berbagai  segnentasi pasar,  seperti    kemasan  250  gram  500  gram dan  1  kg  untuk  pasar  rumah  tangga  atau kemasan  2  –  5  kg  untuk  konsumen  industri. Produk jamur tiram yang dipasarkan dilengkapi dengan label dan kemasan menarik yang dibuat dari bahan yang kedap udara untuk mempertahankan kesegaran sehingga memiliki daya saing penjualan produk. Langkah penting yang  lain  perlu  mempertahankan  stok  atau persediaan  jamur,  sehingga  kesediaan  stok tetap terjaga secara konsisten dengan membuat perencanaan  jadwal  budidaya  sehingga  proses panen  dilakukan  secara  bergantian  untuk mencukupi permintaan pasar.
Usulan  PKM  merupakan  implementasi hasil  riset  tim  pengusul  yang  dilakukan  pada tahun  2022  dengan  melakukan  pendampingan pengembangan  usaha  camilan  sehat  bergizi pada industri kecil kreatif (Casban, dkk, 2022). Tim  pengusul  menemukan  usulan  strategi penjualan yang dapat diterapkan yaitu memperluas  sistem  penjualan  produk  dengan menjalin  kerjasama  dengan  pemiliki  toko  atau warung untuk menitipkan produk, memperluas sistem  pemasaran  dengan  pemanfaatan  media sosial  seperti  WhatsApp,  Istagram,  Facebook ataupun  aplikasi  lainnya  dan  membuka penjualan dengan sistem online. Tim pengusul memberikan pendampingan dalam pemanfaatan  media  sosial  dalam  pemenuhan kebutuhan ekonomi (Nur Asni, dkk, 2022).
Hasil  penelitian  terdahulu  mendapatkan hasil bahwa pendampingan kepada mitra untuk memastikan  kinerja  usaha  yang  baik  melalui pendampingan dalam aspek pemasaran produk dan  pengembangan  ide  wirausahaan  (M.Reza Aulia,  et.  all,  2023).  Hasil  kegiatan  dapat meningkatkan pemahaman mitra dalam pengelolaan  bisnis  yang  lebih  efektif  dan efisien  (Imang,  et.  all,  2023)  Hasil  kegiatan pengabdian masyarakat berhasil dalam meningkatkan  pemahaman  dan    kemampuan mitra  sebagai  bekal  untuk  memulai  usaha (Rahayu,  et.  all,  2022).  Program  pelatihan yang  dilakukan  mendapatkan  keberhasilan dalam memberikan keterampilan yang dibutuhkan  mitra  dalam  pemanfaatan  media digital yang dapat ditingkatkan secara komprehensif (Dini, et. all, 2021). Penyuluhan dan  pelatihan  yang  dilakukan      berhasil memberikan  peningkatan  pengetahuan  mitra
JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT TEKNIK 6 (2) pp 66-75 © 2024
(Isana,  et.  all,  2021).  Pelaksanaan  pelatihan dapat  meningkatkan  keterampilan  mitra  dan dapat mendorong inovasi produktivitas masyarakat  dalam  pemberdayaan  ekonomi secara mandiri (Tri, 2021).
Kegiatan  PKM  ini  penting  untuk dilakukan  untuk  menyelesaikan  permasalahan yang  dihadapi  mitra  dalam  aspek  pemasaran yaitu penjualan hasil panen dengan mengirimkan  ke  pengepul  atau  menjual  ke pasar  tradisional.    Pemasaran  produk  yang dilakukan mitra belum memanfaatkan teknologi informasi komunikasi dalam melakukan  promosi  produk  jamur  hasil  panen masih  belum  menggunakan  media  sosial. Berdasarkan permasalahan tersebut maka mitra membutuhkan pendampingan dalam melakukan  pengembangan  usaha  jamur  tiram
dengan  pemanfaatan  teknologi  informasi komunikasi  dalam  strategi  pemasaran  untuk memperluas  jaringan  pemasaran  produk  jamur tiram dan dapat meningkatkan daya saing yang berkelanjutan  sehingga  dapat  meningkatkan penghasilan  kelompok  tani  jamur  tiram. Tujuan  kegiatan  PKM  adalah  pendampingan pengembangan  usaha  jamur  tiram  dengan memanfaatkan teknologi informasi komunikasi dalam strategi pemasaran.

## 2. METODE PELAKSANAAN
Hasil analisis situasi, identifikasi permasalahan  mitra  dan  ru,usan  solusi  yang sudah  menjadi  kesepakatan  bersama,  maka gambaran  grand  design  solusi  pemecahan masalah  disajikan pada gambar 3.
Gambar 3. Grand design solusi pemecahan masalah
Tahap  pelaksanan  kegiatan  pengabdian kepada  masyarakat  dilakukan  pendampingan kepada  mitra  yang  mempunyai  tujuan  untuk memecahkan permasalahan yang dialami mitra dengan  menggunkaan  pendekatan  metode community development sebagai teknik pendekatan  dengan  orientasi  utama  untuk mengembangkan  pemberdayaan  masyarakat dengan  menjadikan  mitra  sebagai  subyek  dan obyek pembangunan melalui tahapan pelaksanaan kegiatan pengabdian yang dilakukan  dengan  melibatkan  mitra  secara langsung. Pelaksanaan kegiatan PKM dilakukan  dalam  jangka  waktu  8  bulan  yang dapat dibagi dalam tiga tahapan, yaitu:
Tahap  1:  Sosialisasi:  Kegiatan  sosialisasi dilaksanakan  di  tahap  awal  pelaksanaan kegiatan  pengabdian  untuk  menyampaikan informasi  program  kegiatan  PKM  untuk memberikan pendampingan untuk peningkatan penghasilan kelompok tani jamur tiram dengan
memanfaatkan teknologi informasi dan komunikasi    dalam  pengembangan  strategi pemasaran.  Waktu  pelaksanaan  kegiatan  dan jadwal  pelaksanaan  kegiatan  sesuai  dengan kesepakatan bersama dengan mitra.
Tahap 2: Pendampingan: Kegiatan pendampingan dalam aspek pemasaran produk dilakukan  melalui  kegiatan  workshop  dengan menghadirkan narasumber untuk penyampaian materi tentang pengembangan strategi pemasaran  jamur  tiram  dengan  memanfaatkan teknologi  informasi  komunikasi.  Pelaksanaan kegiatan workshop dengan memberikan materi yang  dipersentasikan  kepada  mitra  mengenai topik yang berkaitan dengan strategi pemasaran  jamur  tiram  dalam  upaya  untuk pengembangan usaha jamur tiram (Erpan, dkk, 2017),  (Yasser,  dkk,  2021).  Sasaran  program pendampingan yang dilakukan untuk memperluas  pasar  penjualan  produk  jamur melalui  pemanfaatan  media  sosial  dengan
membuat  posting  status  pada  Facebook, WhatsApp  dan  Istagram  yang  dapat  digunaan untuk promosi pemasaran produk.
Tahap  3:  Evaluasi:  Kegiatan  evaluasi dilakukan  melalui  (a)Tanya  jawab  dengan mitra  untuk  mengetahui  tingkat  pemahaman mitra  terhadap  kegiatan  pelatihan  yang  sudah dilaksanakan.  (b)  Diskusi  antara  tim  dosen dengan  mitra  untuk  mendapatkan  informasi yang lebih mendetail terhadap solusi pemecahan permasalahan yang dihadapi mitra. (c) Hasil pengamatan yang dilakukan oleh tim dosen  selama  pelaksanaan  kegiatan  PKM dengan  melakukan  supervisi  dan  melakukan menganalisis  solusi  permasalahan  yang  sudah dijalankan.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Tim  pelaksana  kegiatan  pengabdian kepada  masyarakat  terdiri  dari  3  orang  dosen dan  2  orang  mahasiswa,  pembagian  tugas untuk  ketua  tim  dosen  bertanggungjawab terhadap  pelaksanaan  kegiatan  PKM  sesuai program yang sudah ditetapkan dari tahap awal kegiatan  sampai  kegiatan  selesai  dilakukan termasuk  melakukan  monitoring  dan  evaluasi, pembuatan  laporan  hasil  kegiatan  dan  luaran PKM  sesuai  taget  yang  sudah  ditetapkan. Anggota  dosen  bertanggungjawab  terhadap pelaksanaan  kegiatan  PKM  dalam  kegiatan workshop  pengembangan  strategi  pemasaran jamur  tiram  dengan  memanfaatkan  teknologi informasi  komunikasi.  Anggota  mahasiwa bertugas  untuk  membantu  dalam  kegiatan workshop  dan  selama  rangkaian  kegiatan pengabdian  masyarakat.  Pelaksanaan  kegiatan pengmas  dilakukan  tim  dosen  dan  anggota mahasiswa  dilakukan  dalam  beberapa  tahapan kegitan yaitu:
Kegiatan  1-Sosialisasi  program  PKM: Sosialisasi  dalam  kegiatan  PKM  bertujuan untuk memberikan pemahaman dan memotivasi  mitra  untuk  ikut  berpartisipasi secara  aktif  dalam  pelaksanaan  program  kerja yang  sudah  dibuat  tim  pengusul.  Tim pelaksana  datang  bersilaturahmi  ke  tempat mitra  pada  tanggal  02  Juli  2023  untuk melakukan  diskusi,  tanya-jawab  dan  sharing pengetahuan untuk menyelesaikan permasalahan yang dihadapi mitra dalam aspek pemasaran  produk  hasil  panen  jamur  tiram. Pendampingan  yang  akan  dilakukan  dalam aspek  pemasaran  berkaitan  dengan  perluasan
jaringan penjualan hasil panen budidaya jamur tiram  dengan  rantai  suplai  yang  luas  sebagai langkan  perbaikan  untuk  mengembangkan rantai suplai pemasaran produk dan menambah penghasilan  petani.  Dokumentasi  kegiatan sosialisasi program PKM pada gambar 4.
Gambar 4. Kegiatan sosialisasi program PKM
Kegiatan  2-Pendampingan:  Kegiatan pendampingan dalam aspek pemasaran produk dilakukan  melalui  kegiatan  workshop  yang dilaksanakan  pada  tanggal  13  Agustus  2023 dengan  menghadirkan  narasumber  untuk penyampaian  materi  tentang  pengembangan strategi  pemasaran  jamur  tiram  dengan memanfaatkan teknologi informasi komunikasi.  Peserta  workshop  adalah  petani jamur  tiram  yang  tergabung  dalam  kelompok tani  Trah  Tiram  Mandiri.    Pelaksanaan kegiatan  workshop  bertujuan  untuk  membuka wawasan  dan  konsep  berfikir  dari  mitra  untuk mengembangkan  strategi  pemasaran  untuk memperluas jaringan penjualan produk sehingga dapat meningkatkan daya saing usaha yang  berkelanjutan.  Pemateri  menyampaikan materi yang berkaitan dengan Konsep pemasaran yaitu pasar sebagai tempat bertemunya  antara  penjual  dan  pembeli  untuk melakukan  pertukaran  barang  dan  jasa. Pemasaran  adalah  kegiatan  yang  dilakukan perusahaan  untuk  mempromosikan  produk atau  jasa  yang  dimilikinya.  Pemasaran  atau marketing ini mencakup periklanan, penjualan, dan pengiriman produk kepada konsumen atau bisnis lain. Teknologi informasi & komunikasi yaitu melansir dari situs Europeyou. Teknologi Informasi  dan  Komunikasi  (TIK)  adalah penggunaan  komputer  untuk  menyimpan, mengambil,  mengirimkan  dan  memanipulasi data  atau  informasi.  Sistem  TIK  mencakup sistem  informasi,  sistem  komunikasi,  sistem
JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT TEKNIK 6 (2) pp 66-75 © 2024
computer,  termasuk  hardware  dan  software.
Mode pemasaran konvensional yang membantu menjangkau audiens dengan menggunakan berbagai metode periklanan  dan promosi offline seperti majalah  koran,  media cetak,papan reklame, brosur, televisi, radio dan lain-lain.  Digital  marketing  adalah  segala bentuk pemasaran yang menggunakan perangkat  digital  atau  new  media.  Pemasaran Era Digital mencakup Instagram Ads, Facebook Ads,  Youtube Ads,  Google Ads, E- Magazine,    E-Book,    Website  dan    Banner Ads.  Pemasaran  digital  dengan  medsos  dapat menggunakan
WhatsApp,
Instagram,
Facebook dan Marketplace (Tokopedia, Shoppee  dan  lain-lain).  Jenis  konten  sosmed meliputi  entertainment,  edukasi,  inspirasi, percakapan,  koneksi,  promosi  dengan  media social  dapat    menjangkau  calon  pembeli  lebih luas  dan  banyak  dan  promosi  melalui  medsos juga lebih murah. Kesimpulan materi workshop  yaitu  pemasaran  dengan  konsumen atau  bisnis  lain.    Teknologi  informasi  & komunikasi yaitu melansir dari situs Europeyou  bahwa  teknologi  informasi  dan komunikasi  (TIK)  lebih  menguntungkan, media  sosial  dapat  dimanfaatkan  untuk pemasaran, medsos butuh konten, konten: teks, foto,  video.  Penggunaan  sosmed  dapat menjangkau  pasar  lebih  luas.  Cuplikan  materi workshop pada gambar 5.
Gambar 5. Cuplikan materi workshop
Pelaksanaan  kegiatan  workshop,  mitra sangat  antusias  mendengarkan  dan  menyimak penyampaian  materi  dari  nara  sumber  yang terlihat  dari  terjadinya  banyak  diskusi  dan tanya  jawab  dari  peserta  selama  kegiatan berlangsung. Berdasarkan beberapa pertanyaan yang  disampaikan  peserta  tentang  masih adanya  kendala  untuk  memanfaatkan  TIK karena keterbatasaan pengetahuan, kemampuan  dan  kurangnya  sarana  atau prasarana  media  sosial  yang  akan  digunakan, meskipun demikian harapan yang disampaikan peserta  akan  melakukan  upaya-upaya  dalam mengembangkan  startegi  pemasaran  dengan memanfaatkan  TIK,  hal ini  digunakan  sebagai tahap awal dalam merumuskan solusi pemecahan masalah yang dihadapi mitra dalam upaya  untuk  mengembangkan  rantai  suplai pemasaran  produk  yang  lebih  luas.  Target pencapaian  dari  hasil  kegiatan  workshop adalah  dapat  memberikan  manfaat  bagi  mitra dan  manfaat  yang  diharapkan  dari  kegiatan workshop  yang  sudah  dilakukan  setelah  mitra menerapkan  materi  workshop  yaitu  adanya penambahan  penghasilan  petani.  Dokumentasi kegiatan workshop pada gambar 6.
Gambar 6. Kegiatan workshop pengembangan strategi pemasaran
Kegiatan  3-Evaluasi:  Kegiatan  evaluasi yang  dilakukan  untuk  mendapatkan  gambaran kegiatan  PKM  yang  sudah  dilakukan  dapat memenuhi  sasaran  program  yang  sudah ditetapkan,  untuk  mengetahui  manfaat  yang diperoleh  mitra  dapat  memberikan  dampak terhadap usaha budidaya jamur tiram. Evaluasi dari  kegiatan  digunakan  untuk  mengetahui kelebihan  yang  perlu  dipertahankan  dan berbagai  kekurangan  yang  perlu  diperbaiki pada  kegiatan  PKM  serta  untuk  menentukan tindak  lanjut  dari  kegiatan  PKM  apakah dilanjutkan  dengan  perbaikan  disesuaikan
dengan  kebutuhan  dari  mitra.  Hasil  evaluasi kegiatan  PKM  yang  dilakukan  melalui  tanya jawab  dengan  mitra mendapatkan  hasil  bahwa mitra  dapat  menerima  dengan  baik  terhadap materi  workshop  yang  sudah  disampaikan, mitra  menyatakan  mendapatkan  penambahan pengetahuan dan membuka wawasan mengenai  penggunaan  teknologi  informasi komunikasi  yang  dapat  digunakan  dalam pemasaran produk sehingga dapat menjangkau konsumen  yang  lebih  luas  dari  berbagai penjuru.  Mitra  mempunyai  keinginan  untuk mencoba menerapkan penggunaan TIK meskipun  masih  belum  fasih  dan  belum menyiapkan  konten  media  yang  akan  di upload,  namun  langkah  awal  perlu  dilakukan untuk mendapatkan pengalaman dan pengetahuan untuk merumuskan stategi pemasaran  yang  tepat  untuk  menjangkau seluruh  lapisan  konsumen.  Hal  ini  dilakukan untuk  dapat  memperluas  jaringan  pemasaran produk,  berdasarkan  data  bahwa  170  juta penduduk  Indonesia  memiliki  akun  media sosial  yang  aktif,  artinya,  pasar  semakin terbuka  lebar  dengan  memanfaatkan  media sosial,  baik  untuk  YouTube,  Facebook, Whatsapp,  Twitter  ataupun  Tiktok.    untuk mengetahui tingkat pemahaman mitra terhadap kegiatan pelatihan yang sudah dilaksanakan.
Hasil  diskusi  antara  tim  dosen  dengan mitra  mendapatkan  informasi  bahwa  untuk mengimplementasikan pemanfaatan media sosial  dalam  pemasaran  produk,  mitra  masih membutuhkan  pendampingan  lebih  lanjut untuk  membuat  konten  medsos  yang  akan  di upload  baik  untuk  teks,  foto  dan  video, sehingga  masih  diperlukan  pengetahuan  dan pemahaman  tentang  teknik  pengambilan  foto dengan kamera handphone untuk mendapatkan gambar  yang  bagus  atau  menarik,  namun kondisi  tersebut  bukan  menjadi  hambatan utama  karena  harus  dicoba  terlebih  dahulu untuk  mendapatkan  pengalaman,  sehingga kedepannya bisa diperbaiki lagi untuk mendapatkan  hasil  yang  lebih  baik.  Kendala lain  yang  disampaikan  mitra  yaitu  masih adanya keterbatasaan sarana media sosial yang akan digunakan baik untuk YouTube, Facebook,  Whatsapp,  Twitter  ataupun  Tiktok, karena mitra termasuk pengguna medsos yang biasa  atau  tidak  setiap  saat  mengupdate  status di  medsos,  meskipun  demikian  harapan  dari mitra  dapat  mencoba  untuk  memanfaatkan
medsos dalam mengembangkan startegi pemasaran produk.
Hasil  pengamatan  yang  dilakukan  oleh tim  dosen  dengan  melakukan  supervisi  ke tempat  mitra  mendapatkan  informasi  bahwa kegiatan workshop dapat memberikan pengetahuan  mengenai  pemanfaatan  media social untuk mengembangkan starategi pemasaran  sebagai  media  promosi  produk untuk  menajangkau  pasar  yang  lebih  luas, sehingga  dapat  mendorong  mitra  untuk mencoba  menggunakan  media  social  tersebut dengan  memposting  status  di  YouTube, Facebook,  Whatsapp,  Twitter  ataupun  Tiktok. Hasil yang diharapkan dengan adanya pemanfaatan  media  social  dalam  jangka panjang dapat mengembangkan usaha budidaya  jamur  tiram  untuk  meningkatkan daya  saing  yang  berkelanjutan  dan  dapat meningkatkan  penghasilan  kelompok  tani jamur tiram.
Hasil dari kegiatan PKM dapat memberikan  motivasi  dan  mendorong  mitra untuk  memanfaatkan  media  sosial  dalam pemasaran produk dalam pengembangan usaha budidaya jamur tiram sehingga dapat meningkatkan  daya  saing  yang  berkelanjutan. Mitra  perlu  mengembangkan  strategi  inovatif untuk  mengaktualisasikan  kinerja  perusahaan (Samwel,  et.  all,  2019).  Media  pemasaran menggunakan digital mendapatkan peran yang penting  dalam  menarik  minat  konsumen (Valter,  et. all,  2019).  promosi  produk  dengan mengimplementasikan strategi pemasaran digital  mendapatkan  hasil  yang  lebih  efisien dan  efektif  (Eric,  et.  all,  2021).  Upaya  untuk menarik  minak  konsumen  yang  loyal  dapat dikembangkan  dengan  menggunakan  sistem pemasaran dengan pemanfaatan TIK (Juan, et. all,  2019),  sehingga  komunikasi  pemasaran online  menjadi  penting  untuk  meningkatkan kepercayaan  konsumen  (Anna,  et.  all,  2019). Platform  digital  semakin  bayak  digunakan sebagai  strategi  pemasaran  karena    konsumen tidak  perlu  datang  ke  toko,  sehingga  lebih hemat  dan  efisien  (Dr.  Mrs.  Vaibhava,  2019), hal  tersebut  memberikan  ganbaran  bahwa terdapat  hubungan  yang  kuat  dan  positif  dari kontribusi  teknologi  yang  dapat  memberikan berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan dan loyalitas  pelanggan  pada  merek  produk (Haitham, et. all, 2022). Kompleksitas penggunaan  platform  digital  dipengaruhi berdasarkan  strategi  dan  perencanaan  yang
JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT TEKNIK 6 (2) pp 66-75 © 2024
mempunyai  keterkaitan  dengan  rancangan desain  (YoungKi  &  Sunil,  2020),  dengan adanya  peningkatan  infrastruktur  TIK  dapat memberikan  dampak  terhadap  pertumbuhan ekonomi  (Raéf  and  Alaa,  2019),  dengan demikian  penerapan  strategi  pemasaran  yang dilakukan  secara  efektif  dapat  memberikan peningkatan kinerja dan keuntungan yang lebih baik  (Rajan,  2020).  Manfaat  yang  diharapkan dari  pelaksanaan  kegiatan  Pemberdayaan Kemitraan  Masyarakat  yang  sudah  dilakukan, dapat memberikan solusi pemecahan
permasalahan  mitra  dalam  penjualan  hasil panen yang dijalankan mitra dengan mengirimkan ke pengepul atau menjual secara langsung  ke  pedagang  di  pasar  tradisional dapat  dikembangkan  dengan  memanfaatkan teknologi  informasi  dan  komunikasi  untuk melakukan  promosi  produk  jamur  hasil  panen dengan    menggunakan  media  sosial  dengan membuat  posting  status  untuk  menampilkan foto  produk  pada  Facebook,  WhatsApp, Istagram dan lain-lain sehingga dapat menajangkau  pasar  yang  lebih  luas.  Hasil evaluasi  kegiatan  PKM    mitra  masih membutuhkan pendampingan untuk pengembangan  usaha  budidaya  jamur  tiram dalam meningkatkan daya saing yang berkelanjutan,  untuk  menindaklanjuti  hal tersebut,  maka  tim  dosen  akan  melaknjutkan kegiatan PKM
dengan memberikan pendampingan  lanjutan  untuk  mengadakan workshop  dengan  menghadirkan  narasumber yang ahli dalam budidaya jamur tiram.
Dalam  kegiatan  PKM  lanjutan  yang akan  dilakukan,  tim  dosen  akan  membantu menyelesaikan  permasalahan  mitra  dalam aspek  produksi  pembuatan  baglog  jamur  yang masih menggunakan  peralatan  sederhana.  Tim dosen  akan  memberikan  bantuan  perlataan produksi  sehingga  mitra  dapat  meningkatkan kualitas  pembuatan  baglog  jamur  untuk mendapatkan peningkatan hasil panen jamur.

## 4.  KESIMPULAN
Pendampingan  tim  dosen  kepada  mitra  dalam Pemberdayaan  Kemitraan  Masyarakat  (PKM) dengan  mengadakan  workshop  mengenai pemanfaatan  teknologi  informasi  komunikasi dalam  pengembangan  strategi  pemasaran. Hasil kegiatan PKM bahwa mitra mendapatkan pengetahuan  tentang  penggunaan  teknologi informasi  komunikasi  yang  dapat  digunakan
dalam  pemasaran  produk.  Mitra  mempunyai keinginan untuk mencoba menerapkan penggunaan TIK dengan memanfaatkan media sosial  baik  untuk  YouTube,  Facebook, Whatsapp,  Twitter  ataupun  Tiktok  sehingga dapat memperluas jaringan pemasaran produk. Hasil yang diharapkan dengan adanya pemanfaatan  media  sosial  dalam  jangka panjang dapat mengembangkan usaha budidaya  jamur  tiram  untuk  meningkatkan daya  saing  yang  berkelanjutan  dan  dapat meningkatkan  penghasilan  kelompok  tani jamur tiram.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Terima  kasih atas  pendanaan  Direktorat  Riset, Teknologi dan Pengabdian Kepada Masyarakat (DRTPM)
Kementerian
Pendidikan,
Kebudayaan,  Riset  dan  Teknologi  pada kontrak  nomor:  179/E5/PG.02.00/PL/2023. Kontrak  turunan  LLDIKTI  Wilayah  3  dan UMJ  nomor:  1454/LL3/AL.04/2023.  Kontrak turunan  UMJ  dan  Peneliti  nomor:  429/R- UMJ/VI/2023. T erima  kasih  kepada  Rektor UMJ, LPPM (Lembaga Penelitian dan Pengabdian  Kepada  Masyarakat),  Fakultas Teknik,  Program  Studi  Teknik  Industri  UMJ atas  dukungan  yang  tulus  dan  ikhlas  dalam kegiatan pengabdian masyarakat.

## DAFTAR PUSTAKA
Anna  Krizanova,  George  Lăzăroiu,  Lubica Gajanova,  Jana  Kliestikova,  Margareta Nadanyiova  and  Dominika  Moravcikova, (2019).  "The  Effectiveness  of  Marketing Communication  and  Importance  of  Its Evaluation  in  an  Online  Environment", Sustainability 2019, 11, 7016.
Arif  Rahman  Zikri,  et.all  (2015).    “Analisis usaha  dan  pemasaran  jamur  tiram  putih ( Pleurotus  Ostreatus )  studi  kasus  di Kelurahan  Tangkerang  Timur  Kecamatan Tenayan  Raya  Kota  Pekanbaru”.  Jurnal Jom Faperta Universitas Riau. vol.2, no.2.
Ayu  Dwidyah  Rini  dan  Amaliyah  (2019). “Strategi  pengembangan  agribisnis  jamur timur  wujud  penguatan  ekonomi  lokal’. Jurnal  Ekonomi  Pertanian  dan  Agribisnis (JEPA). vol.3, no.2, h.311-324.
Casban,  Umi  Marfuah,  Siti  Asmanah,  Erna Yuliana  Wulaningsih,  Avivah  Syahara, Ria Janatin (2022). “Pendampingan
pengembangan usaha camilan sehat bergizi  pada  industri  kecil  kreatif  di Kecamatan Parungkuda Sukabumi”. Prosiding  Seminar  Nasional  Pengabdian Masyarakat LPPM UMJ. Cicik Iriantinah (2014). “Strategi
pengembangan  komoditas  jamur  tiram putih  (Pleurotus  Florida)  di  Kabupaten Nganjuk”.  Jurnal  Manajemen  Agribisnis, vol 14, no. 2, h.161-172.
Dini  Wahdiyati,  Winida  Qusnul  Khotimah (2021).,  " The  training  to  utilize  social media  to  increase  productivity  of  local artists  in  East  Jakarta  during  Covid  19 pandemi, "  SPEKTA  (Jurnal  Pengabdian Kepada Masyarakat: Teknologi dan Aplikasi), vol,2, no.2, pp.83-94.
Dr.  Mrs.  Vaibhava  Desai  (2019).  "Digital Marketing:  A  Review",  International Journal  of  Trend  in  Scientific  Research and  Development  (IJTSRD).  Conference Issue.PP.196-200, www.ijtsrd.com e- ISSN: 2456 – 6470.
Eric  M.  Olson,  Kai  M.  Olson,  Andrew  J. Czaplewski,  Thomas  Martin  Key  (2021). "Business strategy and the management of digital  marketing",  Business  Horizons, Vol.64,(2), pp.285-293.
Erpan  Hermawan,  Soetoro  Soetoro,  Tito Hardiyanto  (2017).  “Strategi  Pemasaran Jamur Tiram (Studi Kasus pada Perusahaan  Margi  Mulyo  di  Desa Adimulya Kecamatan Wanareja
Kabupaten Cilacap)”,
Haitham  Alzoubia,  Muhammad  Alshuridehb, Barween  Al  Kurdic,  Iman  Akourd  and Ramsha  Azize  (2022).  "Does  BLE technology  contribute  towards  improving marketing strategies, customers’
satisfaction and loyalty? The role of open innovation", International Journal of Data and Network Science 6, PP.449–460.
Hernawati,  Aisah  Jamili  dan  Didin  Hadi Saputra.  (2019)  “Pengembangan  usaha produksi  jamur  tiram  kelompok  wanita tani berbasis wilayah”. Jurnal Pengabdian Masyarakat  Berkemajuan  (Selaparang). vol.3, no.1, h.124-130.
Imang  Dapit  Pamungkas,  Dian  Indriana Hapsari,  Emik  Rahayu,  Izza  Ulumuddin,
Ahmad Asshofi, Joseph Aldo Irawan, Aji Kusumah  Ramdhani,  Karis  Widyatmoko, Ibnu  Utomo  Wahyu  Mulyono,  Nurjanah (2023). "Community Empowerment Through  Financial  Management  Training and  Business  Development  of  The Borobudur Homestay in Candirejo Village,  Magelang  District,"  SPEKTA (Jurnal  Pengabdian  Kepada  Masyarakat: Teknologi  dan  Aplikasi),  vol.4,  no.1, pp.153-162.
Isana  Arum  Primasari,  Hayati  Mukti  Asih (2021).  " The  utilization  of  non-organic waste towards kampung sayur to empower  the  waste  bank  in  Kamulyan " SPEKTA  (Jurnal  Pengabdian  Kepada Masyarakat:  Teknologi  dan  Aplikasi), vol,2, no.2, pp.139-146.
Juan José López García, David Lizcano, Celia MQ  Ramos  and  Nelson  Matos  (2019). "Digital  Marketing  Actions  That  Achieve a  Better  Attraction  and  Loyalty  of  Users: An  Analytical  Study",  Future  Internet 2019, 11, 130; doi:10.3390/fi11060130.
Muhammad  Reza  Aulia,  Dedy  Darmansyah, Yoga Nugroho, Anisah Nasution, Safrika,
Yulia Windi Tanjung (2023). "Empowerment of Robusta Coffee Farmers  to  Develop  Entrepreneurs  in Aceh  Barat  Based  on  Technology Application," SPEKTA (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat: Teknologi  dan  Aplikasi),  vol.4,  no.1, pp.175-184.
Nur  Asni  Gani,  Siti  Riptifah  Tri  Handari, Andry Priharta, Dalih, Muhammad Firhan (2022). “Pemberdayaan kesehatan, pendidikan  dan  ekonomi  di  komunitas XSproject’. Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat LPPM UMJ.
Nur  Rahmawati  dan  Heri  Akhmadi  (2019).
“Potensi  pengembangan  usaha  jamur tiram”.  Seminar  Nasional  Abdimas  II,
h.848-855.
Raéf  Bahrini  and  Alaa  A.  Qaffas  (2019).
"Impact of Information and
Communication Technology on Economic Growth:  Evidence  from  Developing
Countries", Economies, 7, 21;p.1-13.
JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT TEKNIK 6 (2) pp 66-75 © 2024
Rahayu Mardikaningsih, Ella Anastasya
Sinambela,  Didit  Darmawan,  Samsul
Arifin,  Jahroni,  Arif  Rachman  Putra,  M. Syaiful  Anwar  (2022).  "A Community Empowerment Through Motorcycle Reparation Training at Youth Organization " SPEKTA (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat: Teknologi  dan  Aplikasi),  vol,3,  no.2, pp.167-174. Rajan Varadarajan (2020). "Customer information resources
advantage, marketing strategy and business performance:  A  market  resources  based view", A Commentary on Transfor mative Marketing:  The  Next  20  Years,”  Journal of Marketing, 82, pp.15-18.
Reni  Rachmawati,  Nugrahini  Susantinah Wisnujati,  Diah  Tri  Hermawati  (2022). “Strategi  pengembangan  usaha  jamur tiram putih di Desa Wadungasih Kecamatan Buduran Kabupaten Tidoarjo“.  Jurnal  Ilmiah  Sosio  Agribis
(JISA). vol.22, no.1, h.9-16.
Riif  Maftahah,  Bayu  Wijayantini,  dan  Wahyu
Eko Setianingsih (2022). “Strategi pengembangan  usaha  budidaya  jamur dengan  pendekatan  Business  Model Canvas  (BMC)’.  Jurnal  Manajemen. vol.11, no.2, h.300-310.
Samwel Macharia Chege , Daoping Wang and Shaldon  Leparan  Suntu  (2019).  "Impact of  information  technology  innovation onfirm performance in Kenya", information technology for development.
Tri  Murwaningsih  (2021)  "Processing  used cooking  oil  into  soap  as  an  effort  to establish home industry," SPEKTA (Jurnal  Pengabdian  Kepada  Masyarakat: Teknologi  dan  Aplikasi),  vol,2,  no.2, pp.147-158.
Valter Afonso Vieira, Marcos Inácio Severo de Almeida, Raj Agnihotri, Nôga Simões De Arruda Corrêa da Silva & S. Arunachalam (2019).  "In  pursuit  of  an  effective  B2B digital  marketing  strategyin  an  emerging market",  Journal  of  the  Academy  of
Marketing Science.
Yasser Aswad Thamrin Herminawaty
Abubakar  Hasanuddin  Remmang,  (2021).
“Strategi pemasaran jamur tiram”. ISBN : 978-623-226-291-1.
YoungKi  Park  &  Sunil  Mithas  (2020). "Organized complexity of digital business strategy:  a  configurational  perspective"", MIS Quarterly Vol. 44 No. 1, pp. 85-127.