## ANALISIS KANDUNGAN PHOSPAT DAN N-NITROGEN (AMONIAK, NITRAT DAN NITRIT) PADA TAMBAK DI WILAYAH PESISIR DI KECAMATAN MA’RANG KABUPATEN PANGKEP
ANALYSIS OF PHOSPHATE AND N-NITROGEN CONTENT (AMMONIA, NITRATE AND NITRITE) IN PONDS IN COASTAL AREAS IN MA’RANG SUB
DISTRICT, PPANGKEP REGENCY
Diterima tanggal 20 Maret 2018, Disetujui tanggal 03 April 2018
Fitratul Muaddama 1 , Jayadi 2 , Herlina Usman 2
1) Program Studi Magister Pesisir dan Teknologi Kelautan, Universitas Muslim e-mail : fitratulmuaddama10@gmail.com,

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  kadar  kadar  phospat  dan  nitrogen (amoniak, nitrat dan nitrit) pada sebaran lokasi tambak air payau yang berbeda di Kelurahan Talaka, Kampung Kessikebo. Penelitian ini menggunakan data primer dan  data  sekunder.  Pengumpulan  data  dilakukan  dengan  menentukan  stasiun penelitian berdasarkan karakteristik perairan pesisir  yaitu dekat dengan tambak, tanaman  mangrove  dan  dermaga  penyeberangan  rakyat.  Analisis  data menggunakan uji independent sample t-test kemudian dilanjutkan dengan analisis menggunakan  analisis  deskriptif  kuantitatif.  Hasil  penelitian  ini  menunjukkan bahwa  rata-rata  kandungan  posphat  pada  lokasi  pertama    adalah  0,01299 mg/l sedangkan pada lokasi kedua adalah sebesar 0,009211 mg/l. sebaran kandungan posphat pada kedua lokasi tersebut tidak terdapat perbedaan (P>0,05). Rata-rata kandungan Nitrat (NO3_N) relatif sama yakni 0,003286 mg/l pada lokasi pertama dan 0,003300 mg/l pada lokasi kedua. Kesimpulan dari hasil penelitian ini adalah Kandungan Kadar Fhospor, Nitrat, dan Nitrit pada tambak air payau di Kelurahan Talaka  berada  pada  kisaran  Nilai  sesuai  dalam  ambang  batas  untuk  kegiatan budidaya  perikanan  sedangkan  nilai  rata-rata  Amoniak  mengindikasikan  bahwa kadarnya  melewati  ambang  batas  pada  lokasi  pertama  dan  pada  lokasi  kedua masih sesuai. Dari hasil dan pembahasan di atas, serta kesimpulan yang diperoleh selama  penelitian.  Penulis  menyarankan  agar  kiranya  persiapan  tambak disesuaikan  dengan  Cara  Budidaya  Udang/Ikan  Yang  Baik  (CBIB)  agar  tambak yang  ada  sekarang  dapat  memberikan  hasil  yang  memadai.  Selain  itu,  dapat dilakukan  uji  kualitas  tanah  agar  dapat  mengetahui  hubungan  secara  langsung antara kualitas air dan kualitas tanah di lokasi penelitian.

## Kata kunci : Kandungan Fosfor, kandungan Nitrogen, Wilayah Pesisir Ma’rang

## ABSTRACT
This study aims to determine levels of phosphate and nitrogen levels (ammonia, nitrate and nitrite) in the distribution of different brackish water pond locations in Talaka  district,  Kessikebo  Village.  This  study  uses  primary  data  and  secondary data. Data collection was carried out by determining research stations based on the  characteristics  of  coastal  waters,  which  are  close  to  the  ponds,  mangrove
plants and people's crossing piers. Data analysis using independent sample t-test then followed by analysis using quantitative descriptive analysis. The results of this study indicate that the average content of phosphate at the first location is 0.01299 mg/l while in the second location is 0.009211 mg/l. there was no difference in the distribution  of  the  phosphate  content  in  both  locations  (P>  0.05).  The  average Nitrate (NO3_N) content is relatively the same, namely 0.003286 mg/l at the first location and 0.003300 mg/l at the second location. The conclusion of the results of this study is the content of Fhospor, Nitrate and Nitrite content in brackish water ponds in Talaka district is in the range of appropriate values within the threshold for aquaculture activities  while the average value of Ammonia indicates that the level  exceeds  the  threshold  at  the  first  location  and  the  second  location  is  still appropriate.  From  the  results  and  discussion  above,  as  well  as  the  conclusions obtained during the study. The author recommends that the pond preparation be adjusted to the Good Shrimp/Fish Cultivation Method so that the existing ponds can provide adequate results. In addition, soil quality testing can be carried out in order to find out the direct relationship between water quality and soil quality at the study site.
Keywords: Phosphorus Content, Nitrogen content, Ma'rang Coastal Area

## PENDAHULUAN
Wilayah  pesisir  adalah  wilayah yang unik dalam konteks bentang alam, wilayah  pesisir  merupakan  tempat bertemunya  daratan  dan  lautan  (Kay and  Alder,  1999).  Wilayah  pesisir merupakan  peralihan  yang  melibatkan interaksi  antara  ekosistem  darat  dan laut.  Wilayah  ini  sangat  kaya  akan Sumber  Daya  Alam  (SDA)  berupa sumber daya alam hayati dan sumberdaya alam non hayati. Sumberdaya  alam  hayati  wilayah pesisir Indonesia memiliki keanekaragaman  yang  cukup  tinggi. Beberapa  bentuk  sumberdaya  alam tersebut  antara  lain  meliputi  hutan mangrove,  terumbu  karang,  padang lamun dan rumput laut. Indonesia memiliki wilayah berupa  2/3  berupa  lautan,  dengan panjang  garis  pantai  18.000  km,  17.
504  pulau  (Nontji,  2007)  sehingga menjadikan  Indonesia  sangat  kaya akan potensi sumberdaya alam terutama di kawasan pesisirnya. Kekayaan sumberdaya pesisir tersebut mendorong  berbagai  pihak  terkait ( stakeholders ) seperti Instansi Pemerintah, dunia usaha dan masyarakat  untuk  memanfaatkannya. Pemanfaatan sumberdaya alam diwilayah  pesisir  seperti  halnya  di kawasan hutan mangrove, harus diimbangi dengan perbaikan kondisi di sekitar lingkungan wilayah pesisir.
Kabupaten  Pangkep  terletak  di pantai barat Sulawesi Selatan. Memiliki 13  kecamatan  dengan  luas  wilayah yaitu  1.112,29  Km2,  dengan  luas wilayah  lautan  yaitu  264,15  Km 2 (Kabupaten  Pangkep  Dalam  Angka, 2016).  Pantainya  landai,  perairan lautnya  dangkal  serta  di  sekitarnya terdapat  gugusan  pulau  spermonde antara  lain  pulau  laiya,  pulau  salemo, pulau  sabutung,  pulau  saugi,  pulau podang-  podang  dan  pulau  badik Memiliki  tiga  (3)  sungai  besar  yaitu  : sungai  limbangan  sungai  Pangkajene dan  sungai  binangasangkara  dengan beberapa  percabangan  anak  sungai yang bermuara ke laut. Sungai – sungai tersebut  sebagai  sumber  air  utama untuk mengairi pertambakan di sekitarnya. Kawasan pesisir merupakan daerah transisi antara ekosistem darat dan  laut  yang  memiliki  karakteristik
Fitratul Muaddama dkk.,  Analisis Kandungan Phospat dan N-Nitrogen (Amoniak, Nitrat dan Nitrit) pada Tambak di Wilayah Pesisir di Kecamatan Ma’rang Kabupaten Pangkep
tersendiri  dan  sifatnya  peka  terhadap perubahan kondisi lingkungan sekitarnya akibat adanya suatu kegiatan (Utojo et. Al 2009). Utojo dan Rahmansyah (2011) mengatakan pada umumnya kawasan pesisir di Kabupaten  Pangkep  memiliki  lahan sawah  tadah  hujan  dan  lahan  sawah produktif  yang  cukup  luas  serta  lahan mangrove disepanjang tepi laut. Hal ini terbukti dari hasil evaluasi data potensi tambak  lebih  banyak  berasal  dari konversi  lahan  sawah  dari  pada  lahan mangrove menjadi tambak. Menurut Penyuluh Perikanan Pangkep  yang  berlokasi  kerja  di wilayah  Kecamatan  Ma`rang  bahwa terjadinya peningkatan kebutuhan hidup  dengan  bertambah  banyaknya jumlah  penduduk  di  kawasan  pesisir kabupaten  tersebut  disertai  dengan keberhasilan  budidaya  udang  windu ditambak diawal tahun 1990-an merupakan penyebab terjadinya peningkatan  luas  tambak  cukup  besar yang berasal dari lahan sawah produktif (wawancara 2018).
Kebutuhan air tambak pada saat ini  Di  kawasan  kecamatan  Ma’rang menjadi  hambatan  yang  dihadapi  oleh para  petani/pembudidaya  ikan  /udang baik  kualitas  maupun  kuantitasnya. Penyebabnya antara lain karena prasarana  yang  telah  dibangun  tidak terawat, menyebabkan penggantian air tawar dan air asin pada petakan tambak tidak lancar.
Akumulasi  bahan  organik  dalam jumlah  yang  sesuai  dengan  daya dukung  lahan  akan  berdampak  positif,
karena  dapat  dihasilkan  unsur-unsur hara    yang  sangat  bermanfaat  bagi organisme perairan. Sebaliknya akumulasi bahan organik dalam jumlah yang tidak sesuai dengan daya dukung lahan  akan  berdampak  negatif  karena akan  meningkatkan  laju  penurunan oksigen (Oxygen deplesion rate) dalam air dan peningkatan kebutuhan oksigen di  sedimen  dasar (Sedimen  oxygen
demand) serta  menurunkan  potensial redoks  ke  tingkat  reduksi  (Meagaung, 2000). Bila hal ini berlanjut maka akan memperburuk kondisi lingkungan budidaya  khususnya  lapisan  air  dasar permukaan  tanah  dasar  dan  akan dihasilkan  senyawa  tereduksi  seperti NH 3 , CH 4 , dan H 2 S yang bersifat toksik dan  menciptakan  habitat  yang  tidak sesuai  bagi  udang  (Boyd  1992). Sehingga  udang  mengalami  stress, nafsu makan berkurang, mudah terserang penyakit bahkan lebih parah lagi  akan  menyebabkan  kematian (Poernomo,  1996 dalam Fahrizal, 2014).
Menurut  (Suwoyo,  dkk,  2013), proses penguraian bahan organik pada sedimen tambak menjadi lebih kompleks  karena  melibatkan  aktivitas bakteri  aerob  dan  bakteri  anaerob, serta terjadi proses fermentasi.
Konsentrasi nutrien di sedimen tambak jauh lebih tinggi dari yang ada di badan air  diperkirakan  1  cm  ketebalan sedimen  tambak  umumunya  terdapat 10  kali  atau  lebih  jumlah  nutrien  yang ada  pada  1  m  kedalaman  badan  air. Bahkan  organik  yang  melimpah  di sedimen tambak,
menyebabkan pertumbuhan  mikroorganisme  sangat pesat,  sehingga  konsumsi  oksigen  di sedimen  tambak  menjadi  banyak  dan dapat  mengakibatkan  daerah  dasar tambak  di  bawah  permukaan  menjadi daerah  anoksid  (tidak  beroksigen). Oleh karena itu, dalam pengembangan usaha budidaya tambak harus hati-hati, terkendali, dan ramah lingkungan agar kondisi kualitas air tetap terjaga. Masyarakat di Kampung Kessikebo, Kelurahan Talaka, Kecamatan  Ma’rang  memiliki  area tambak  bandeng  dan  udang  yang cukup berhasil pada tahun 1997 sampai tahun  2001  Namun,  setelah  itu  terjadi penurunan  produksi  udang  akibat kematian  udang  yang  diakibatkan karena  kualitas  air  sudah  tidak  sesuai dengan kehidupan udang. Berdasarkan
hal  tersebut,  perlu  diadakan  penelitian untuk  mengetahui  bagaimana  kondisi kualitas  air  di  kawasan  pesisir  di kecamatan Ma’rang
dengan menganalisis kandungan, Phospor dan N-Nitrogen (Amoniak, Nitrat dan Nitrit).

## TUJUAN PENELITIAN
Tujuan  Penelitian  ini  yaitu  untuk mengetahui  kadar  Kadar  Phospor  dan Nitrogen  (Amoniak,  Nitrat  dan  Nitrit)
pada  sebaran  lokasi  tambak  air  payau yang  berbeda  di  Kelurahan  Talaka, Desa Kessikebo.

## METODE PENELITIAN
LOKASI PENELITIAN Lokasi  penelitian  bertempat  di Kampung Kassikebo, Kecamatan Ma’rang. Kabupaten Pangkep. (Gambar 1). Gambar 1. Lokasi Penelitian penelitian di Kecamatan Ma’rang, Kabupaten Pangkep

## BAHAN DAN METODE
Alat dan Bahan yang digunakan  selama  penelitian  yaitu segala  perlengkapan  yang  digunakan dalam penelitian (Tabel 1) Tabel 1. Alat yang digunakan dalam penelitian No Alat Kegunaan Lokasi I Oseanografi 1 Alat tulis menulis sebabai untuk mencatat segala  data  dan  informasi dalam penelitian. Insitu 2. Global position system (GPS) sebagai  alat  penentu  titik lokasi penelitian. Insitu 3. Kamera digital alat untuk mendokumentasikan segala aktifitas  dan  kegiatan  selama penelitian. Insitu
Fitratul Muaddama dkk.,  Analisis Kandungan Phospat dan N-Nitrogen (Amoniak, Nitrat dan Nitrit) pada Tambak di Wilayah Pesisir di Kecamatan Ma’rang Kabupaten Pangkep
5. Plus Multi ParameterProbe (YSI) sebagai alat ukur kualitas air Insitu 6. 7. 8. 9. 10. 11. Kompas DO Meter pH meter Termometer Hand Refraktometer Secchi disk sebagai alat untuk menentukan arah. OKsigen pH Suhu Salinitas Kecerahan Insitu Insitu Insitu Insitu Insitu Insitu Bahan No Bahan Kegunaan Lokasi 1. 2. Sampel air laut Sampel air Tambak objek penelitian. Objek Penelitian Insitu Insitu 3. Tissue mengerikan alat yang digunakan. Insitu 4. Aquades mensterilkan alat yang digunakan. Insitu JENIS DAN SUMBER DATA Jenis data yang diamati lansung  di  lapangan  (insitu).  Yaitu Kadar  Phosfat,  Kadar  N-Nitrogen (Amoniak,  Nitrit,  dan  Nitrat),  Oksigen,
pH,  Suhu,Salinitas  pada  tambak  air payau yang dilakukan dengan menggunakan teknologi budidaya yang berbeda. Data Sekunder yang
bersumber dari studi literatur dan data- data  instansi  terkait  mengenai  kuaitas air di perairan laut Kabupaten Pangkep.

## TEKNIK PENGUMPULAN DATA
Teknik  pengumpualan  data dilakukan  berdasarkan  karakteristik pesisir di lokasi penelitian diantaranya, karakteristik perairan yang dekat dengan  tambak,  tanaman  mangrove dan dermaga penyeberangan rakyat. 1.  Prosedur Pengumpulan Data 1.1 P ersiapan Tahap  awal  dalam  penelitian ini  yaitu  studi  literatur,  konsultasi dengan pembimbing tentang menyiapkan kebutuhan alat dan bahan yang akan digunakan dalam penelitian. 1.2. Observasi Awal Pada  tahapan  ini  dilakukan kunjungan  atau  pengecekan  terhadap lokasi-lokasi  yang  akan  menjadi  titik penelitian  nantinya.  Sumber  data  dari penelitian ini yaitu data Primer dan data Sekunder. Data Primer merupakan data langsung  yang  diperoleh  dari  hasil pengambilan    sampel  air.  Adapun parameter  yang  diukur  yaitu  Fhospor, Amoniak,  Nitrat  dan  Nitrit.  Sedangkan data  Sekunder  data  yang  bersumber dari  studi  literatur  dan  data-data instansi terkait mengenai kualitas air di perairan laut kabupaten Pangkep.

## ANALISIS DATA
Analisis  data  menggunakan  uji independent sample t-test untuk mengetahui perbedaan rata-rata kandungan  posphat,  amoniak,  nitrat, nitrit  pada lokasi tambak yang berbeda, begitupun  pada  mangrove.  Dalam pengolahan  data  hal  pertama  yang dilakukan  adalah  uji  normalitas,  untuk mengetahui  apakah  data  tersebut berdistribusi  normal  ataukah  tidak.
Dalam hal ini hanya fokus pada metode analitis.  Metode  analitis  digunakan dengan  pertimbangan,  bahwa  metode analitis lebih objektif dibanding dengan metode  deskriptif,  seperti  histogram dan  lain –  lain,  karena  bersifat kuantitatif. Kriteria pengujian normalitas menggunakan metode analitik Kolmogorov –  Smirnov  dan  Shapiro  – Wilk  dengan  mengacu  pada  angka signifikansinya.
Bila nilai sig > 0,05 Berdistribusi Normal,  Bila  nilai  sig  <  0,05  Tidak Berdistribusi Normal Namun yang perlu diperhatikan adalah bahwa bila jumlah sampel > 50 maka lebih direkomendasikan menggunanakan Kolmogorov – Smirnov, sebaliknya jika jumlah sampelnya kecil dalam hal ini <
50  maka  disarankan  menggunakan Shapiro – Wilk. Jika data diasumsikan normal,  maka  dianggap  memenuhi syarat untuk dilakukan uji T dua sampel berpasangan  atau  Paired  sampel  T – Test  dan  One  Sample  T-tes  (Hadi, 2004).
Pengukuran  kondisi  fisik  dan kimia  air  yang  meliputi  pengukuran
suhu,  warna,  dan  pH.  dilakukan  di tempat  pengambilan  sampel  (insitu) dengan menggunakan alat ukur. Pengukuran  kadar  Phospor  dan  N – Nitrogen  (Amoniak,  Nitrat  -  Nitrit) dilakukan  pada  Lab.  Kualitas  Air  di Politehnik  Pertanian  Negeri  Pangkep. Hasil  uji  laboratorium  kadar  Phospor Dan  N –  Nitrogen  (Amoniak,  Nitrat  -
Nitrit) di analisis dengan menggunakan uji  independent  sample  t  test  untuk mengetahui perbedaan rata-rata kandungan    posphat,  amoniak,  nitrat, nitrit,  pada  setiap  lokasi  tambak. Sebelum dianalisis dilakukan uji normalitas menggunakan Shapiro-Walk dan  uji  homogenitas  menggunakan Levenes.  Hasil  data  yang  diperoleh normal  dan  homogen  kemudian  dapat dianalisis statistik uji t satu sampel dan dua  sampel  menggunakan software SPSS 16.0.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil Pengukuran Parameter Kualitas Air Tabel 1. Hasil Rata-rata Pengukuran Kualitas Air di Lokasi Penelitian Lokasi Rata-rata Kandungan Posphat (mg/l) Rata-rata Kandungan Posphat (mg/l) Rata-rata Kandungan Nitrit (NO2_N) (mg/l) Rata-rata Kandungan Amoniak (NH3_N) (mg/l) I 0,012299 0,003286 0,001504 0,547476 II 0,009211 0,003337 0,001959 0,260075

## PEMBAHASAN
Penelitian ini menunjukkan bahwa  rata-rata  kisaran  kualitas  air diuraikan sebagai berikut : a.  Phospat (PO 4 ) Berdasarkan Tabel di atas menunjukkan bahwa rata-rata kandungan posphat pada lokasi pertama adalah 0,01299 mg/l sedangkan  pada  lokasi  kedua  adalah sebesar  0,009211  mg/l.  Nilai  rata-rata
kandungan  Posphat  tersebut  masih sesuai  dalam  ambang  batas  untuk kegiatan budidaya perikanan yaitu 0,1 – 0,25  (Poernomo,  1988;  Bakosurtanal, 1996, dalam Fahrizal, 2014). Secara keseluruhan, rata-rata kandungan  Posphat  pada  sebaran tambak tersebut relatif sama. Kondisi ini terjadi karena suplay air yang digunakan pada tambak tersebut adalah  sama  yakni  sungai  yang membelah  petakan  tambak  tersebut. Hasil  uji  Independent  Sample  T-Test
Fitratul Muaddama dkk.,  Analisis Kandungan Phospat dan N-Nitrogen (Amoniak, Nitrat dan Nitrit) pada Tambak di Wilayah Pesisir di Kecamatan Ma’rang Kabupaten Pangkep
menunjukkan  bahwa  tidak  terdapat perbedaan (P>0,05) sebaran kandungan posphat pada kedua lokasi tersebut.  Kisaran  posfat  pada  tambak pangkep  berbeda  dengan  kisaran posfat pada tambak di Daerah Kabupaten  Pinrang.  Hal  ini  sesuai dengan  Fahrizal  (2014)  melaporkan bahwa  rata-rata  nilai  posfat  pada tambak di Pinrang adalah 0,11 ppm.
b.  Nitrat (NO 3 _N) Berdasarkan Tabel di atas menunjukkan bahwa rata-rata kandungan Nitrat (NO3_N) relatif sama yakni  0,003286  mg/l  pada  lokasi pertama dan 0,003300 mg/l pada lokasi kedua.  Kisaran  nitrat  pada  lokasi penelitian  adalah  <  1  ppm.  Sehingga hal ini menunjukkan bahwa kadar nitrat masih aman bagi kegiatan budidaya di tambak,  terutama  budidaya  udang vaname (Efendi, 2003), Purnomo 1988 dalam  Fahrizal  (2014).  Kisaran  nitrat pada  tambak  bandeng  dan  udang  di daerah  pesisir  Kecamatan  Ma’rang berbeda  dengan  kisaran  nitrat  pada tambak di Kecamatan Labbakkang, hal ini  dikemukakan  oleh  Athirah,  dkk (2013)  bahwa  kisaran  nitrat  di  tambak nila adalah antara 0,1 – 0,5 ppm.
Hasil  uji  Independent  Sample  T- Test menunjukkan bahwa tidak terdapat  perbedaan  (P>0,05)  sebaran kandungan Nitrat (NO3_N) pada kedua lokasi  tersebut.  Keberadaan  nitrat  di dalam tambak penelitian tidak menunjukkan pengaruh terhadap sumber air sungai yang digunakan. Hal ini sesuai dengan pendapat Hutagalung dan  Rozak  (1997)  yang  menyatakan bahwa  peningkatan  kadar  nitrat  di perairan  disebabkan  oleh  masuknya limbah  domestik  serta  penggunaan pupuk yang umumnya banyak mengandung  nitrat.  Oleh  karena  itu, diperlukan peran instansi terkait dalam hal  ini  untuk  memberikan  pemahaman kepada masyarakat tentang pentingnya penggunaan  pupuk  dan  dampak  yang
dapat  timbul  jika  pemberian  pupuk tersebut berlebihan.
c.  Nitrit (NO 2 _N)
Berdasarkan  tabel  di  atas menunjukkan bahwa rata-rata kandungan  Nitrit  (NO2_N)  pada  lokasi pertama    adalah  0,001504  mg/l sedangkan  pada  lokasi  kedua  adalah sebesar 0,001959 mg/l. Hasil ini masih mengindikasikan bahwa kadar tersebut masih  berada  dalam  ambang  batas yaitu  0,1  mg/L,  sehingga  masih  aman untuk  kegiatan  budidaya  terutama pembesaran  udang  dan  ikan  bandeng (Kordi  dan  tancung,  2007).  Hasil  uji
Independent Sample T-Test menunjukkan  bahwa  tidak  terdapat perbedaan (P>0,05) sebaran kandungan Nitrit (NO2_N) pada kedua lokasi  tersebut.  Nilai  kisaran  nitrit tambak  pangkep  berbeda  dengan tambak pinrang, sebagaimana di laporkan Fahrizal (2014) bahwa kisaran nitrit  tambak  di  Kecamatan  Suppa berkisar pada 0,1 ppm.
Sebaran  rata-rata  kandungan Nitrit  (NO2_N)  menunjukkan  jumlah yang  relatif  sama  karena  suplay  air yang digunakan pada tambak tersebut adalah  sama  yakni  sungai  yang membelah  petakan  tambak  tersebut. Kadar  nitrit  berkaitan  erat  dengan bahan organik yang ada pada zona ini (baik yang mengandung unsur nitrogen maupun tidak). Diantaranya penguraian bahan  organik  oleh  mikroorganisme memerlukan  oksigen  dalam  jumlah yang banyak. Oksigen tersebut berasal dari  oksigen  bebas  (O 2 ),  namun  bila oksigen  tersebut  tidak  cukup  maka oksigen  tersebut  diambil  dari  senyawa nitrat  yang  pada  akhirnya  senyawa nitrat  berubah  menjadi  senyawa  nitrit (Hutagalung dan Razak, 1997).
d.  Amoniak (NH 3 _N) Berdasarkan  Tabel  di  atas menunjukkan bahwa rata-rata Amoniak (NH3_N)  pada lokasi pertama  adalah
Agrokompleks, Volume 17, Nomor 2, Juni  2018                                        ISSN: 1412-811X
0,547476  mg/l  sedangkan  pada  lokasi kedua  adalah  sebesar  0,260075  mg/l. Hasil ini masih mengindikasikan bahwa kadar  Amoniak  (NH3_N)  melewati ambang  batas  yaitu  0,1  mg/L  (Erick Erlangga, 2012), (Mintardjo et.al, 1984 dalam Hendrawati, dkk., 2007), sehingga  tidak  aman  untuk  kegiatan budidaya terutama pembesaran udang dan ikan bandeng (Kordi dan tancung,
2007). Kisaran Ammonia pada tambak lokasi  penelitian  berbeda  dengan tambak  ikan  nila  di  labbakkang  yaitu 0,05-0,2 ppm (Athirah, dkk., 2013) dan tambak  udang  di  Kecamatan  Suppa, Kabupaten  Pinrang  yaitu  0,23  ppm (Fahrizal, 2014).
Hasil uji Independent Sample T- Test menunjukkan bahwa tidak terdapat  perbedaan  (P>0,05)  sebaran kandungan  Amoniak  (NH3_N)    pada kedua  lokasi  tersebut.  Pada  kedua lokasi  penelitian  menunjukan  kadar Amoniak (NH3_N) yang relatif tinggi, hal ini  diduga  pengelolaan  tambak  tidak dilakukan  dengan  baik,  sementara dalam  tambak  terus  menerus  terjadi proses  dekomposisi  material  organik seperti  sisa  pakan  atau  algae  dan tanaman  air  lain  yang  mati  yang dilakukan oleh mikroba dan jamur.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  penelitian  yang telah  di  lakukan  dapat  disimpulkan bahwa  Kandungan  Kadar  Fhospor pada  tambak  air  payau  di  Kelurahan Talaka,  Desa  Kessikebo  berada  pada kisaran  Nilai  rata-rata  kandungan Posphat  yang  masih  sesuai  dalam ambang batas untuk kegiatan budidaya perikanan. Untuk nilai Rata-rata kandungan Nitrat (NO3_N) menunjukkan bahwa kadar nitrat masih aman  bagi  kegiatan  budidaya  di tambak,  terutama  budidaya  udang vaname. Untuk nilai rata-rata kandungan Nitrit (NO2_N) masih mengindikasikan bahwa kadar tersebut
masih  berada  dalam  ambang  batas yaitu  0,1  mg/L  sehingga  masih  aman untuk  kegiatan  budidaya  terutama pembesaran udang dan ikan bandeng. Nilai rata-rata Amoniak (NH3_N)  masih mengindikasikan bahwa kadar Amoniak (NH3_N) melewati ambang batas yaitu 0,1  mg/L.  Dari  hasil  uji  Independent Sample  T-Test  menunjukkan  bahwa tidak  terdapat  perbedaan  (P>0,05) sebaran  kandungan  kualitas  air  pada kedua lokasi tersebut.

## DAFTAR PUSTAKA
A.  Athirah.,  A.  Mustafa,  dan  M.  A. Rimmer.  2013.  Perubahan Kualitas  Air  Pada  Budidaya Ikan Nila ( Oreochromis niloticus ) Di Tambak Kabupaten  Pangkep  Provinsi Sulawesi Selatan. Balai Penelitian dan Pengembangan  Budidaya  Air Payau Jl. Makmur Dg. Sitakka No. 129, Maros 90512, Sulawesi Selatan E-mail: m.athirah@gmail.com. Prosiding Forum Inovasi Teknologi  Akuakultur  2013. Halaman 1065 – 1075. Boyd & Claude.E. 1982. Water Quality Management  for  Pond  Fish Culture. Development in aquaculture and fisheries science .  vol.9.  Amsterdam. Dalam Suwargana, Nana.
2002. Analisis  Kesesuaian
Lahan  Tambak  Konvensional Melalui Uji Kualitas Lahan dan Produksi  Dengan  Bantuan Data  Penginderaan  Jauh  dan SIG. Tesis. Program Pascasarjana Institut Pertanian Bogor. BPS Kabupaten Pangkep. 2016. Kabupaten  Pangkajene  dan Kepulauan dalam Angka.
Fitratul Muaddama dkk.,  Analisis Kandungan Phospat dan N-Nitrogen (Amoniak, Nitrat dan Nitrit) pada Tambak di Wilayah Pesisir di Kecamatan Ma’rang Kabupaten Pangkep
Pangkajenen  and  Kepulauan Regency in Fugures 2016. Fahrizal. A., 2014. Evaluasi Kesesuaian Lahan Tambak Marjinal Evaluasi  Kesesuaian  Lahan Pada Kawasan Tambak Marjinal  Di  Desa  Wiringtasi, Tasiwalie,  Dan  Lotangsalo, Kecamatan Suppa, Kabupaten Pinrang. Tesis. Program Pascasarjana. Universitas Muslim, Indonesia. 150 hal. Hutagalung,  Horas  dan  Abdul  Rozak. 1997.  Metode  Analisis  Air  Laut, Sedimen dan Biota. Buku Kedua. Puslitbang Oseanologi-LIPI. Jakarta. E.  Erlangga,  2012.  Budidaya  Udang Vaname.  Penerbit  Pustaka  Agro Mandiri. 128 Halaman. Hendrawati 2001. Analisis Kadar Phosfat dan N-Nitrogen (Amonia, Nitrat,  Nitrit)  pada  Tambak  Air Payau akibat Rembesan Lumpur Lapindo di Sidoarjo, Jawa Timur . Kay,  R.  and  Alder,  J.  (1999) Coastal
Management  and  Planning, E  &
FN SPON, New York. Kordi G. H., dan A. B. Tancung, 2007. Pengelolaan  Kualitas  Air.  Dalam Budidaya Perairan. Penerbit Rineka Cipta. 210 halaman. Meagaung  WDM..  2000.  Karakterisasi dan Pengelolaan residu bahan organik  pada  dasar  tambak udang intensif [Disertasi]. Makassar. Program Pascasarjana Universitas Hasanuddin. 128 hal. Nontji.  A.,  2007. Laut  Nusantara .
Penerbit Djambatan.
Suwoyo  H.  S.,  K.  Nirmala,  D. Djokosetiyanto  dan  S.  R.  H. Mulyaningrum,  2013.  Faktor- Faktor Yang Dominan Berpengaruh Terhadap Tingkat  Konsumsi  Oksigen Sedimen Pada Dasar Tambak Intensif Udang Vaname ( Litopenaeus vannamei ). Balai Penelitian dan Pengembangan  Budidaya  Air Payau  Jl.Makmur  Dg  Sitakka, No.129 Maros, Sulawesi Selatan, E-mail: yayhat_95@yahoo.com 2 Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu Kelautan,  Institut  Pertanian Bogor, Bogor. Seminar Nasional  Tahunan  X  Hasil Penelitian Kelautan dan Perikanan,  31  Agustus  2013. HALAMAN 1-17. Utojo,  &  Rachmansyah.  2011. Kajian Potensi Pertambakan Di Kabupaten Pangkep, Sulawesi Selatan  Dengan  Teknologi Penginderaan Jauh Yang Diintegrasikan Dengan Sistem Informasi Geografis . Prosiding Forum Inovasi Teknologi Akuakultur 2011. Utojo,  Mustafa,  A.,  Rachmansyah,  & Hasnawi.  2009. Penentuan lokasi  pengembangan  budi daya  tambak  berkelanjutan dengan aplikasi sistem informasi geografis di Kabupaten  Lampung  Selatan .
J. Ris. Akuakultur.
Fitratul Muaddama dkk.,  Analisis Kandungan Phospat dan N-Nitrogen (Amoniak, Nitrat dan Nitrit) pada Tambak di Wilayah Pesisir di Kecamatan Ma’rang Kabupaten Pangkep