https://jamsi.jurnal-id.com

## Penanaman Tanaman Pangan dengan Pemanfaatan Lahan Tidur di Kelurahan Simpang Tiga Pekanbaru
Febby Asteriani* 1 , Rona Muliana 2 , Subhan Arridho 3 , Apriyan Dinata 4
1,2,4 Teknik Perencanaan Wilayah dan Kota, Universitas Islam Riau, Indonesia 3 Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Islam Riau, Indonesia *e-mail: febbyasteriani@eng.uir.ac.id 1 , ronamuliana@eng.uir.ac.id 2 , subhan.arridho@agr.uir.ac.id 3 apriyandinata@eng.uir.ac.id 4
Abstrak
Masyarakat  memiliki  peran  penting  dalam  pemanfaatan  ruang,  khususnya  peruntukan  lahan. Sebagian besar lahan potensial dimiliki oleh masyarakat. Fenomena yang terjadi saat ini, masih banyaknya warga yang membiarkan lahan milik mereka menjadi lahan tidur yang tidak termanfaatkan. Kebanyakan lahan tidur hanya ditumbuhi semak-semak belukar dan rumput liar. Sehingga sangat disayangkan apabila lahan yang dapat menghasilkan produk pertanian itu hanya dibiarkan saja.  Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat diberikan kepada warga RW 02 RT 01 Kelurahan Simpang Tiga Kota Pekanbaru. Tujuan kegiatan ini agar dapat mensosialisasikan pentingnya menjaga dan meningkatkan produktivitas lingkungan, dalam hal  ini  yang  berkaitan  dengan  pemanfaatan  lahan  tidur  milik  warga  agar  dapat  lebih  bermanfaat  bagi masyarakat  setempat.  Kegiatan  ini  dilaksanakan  dengan  memberikan  penyuluhan  dan  praktek  secara langsung bagaimana cara menanam tanaman pangan dengan benar.. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa masyarakat  mau  menerima  ilmu  yang  diberikan  dan  bersemangat  melakukan  praktek  langsung  teknik menanam tanaman pangan dengan benar serta meningkatnya pengetahuan mereka mengenai urban farming serta kesadaran dalam menjaga kelestarian lingkungan.
Kata kunci : Lahan Tidur, Tanaman Pangan, Urban Farming

## Abstract
Communities  have  an  important  role  in  the  use  of  space,  especially  land  allotment.  Most  of  the potential land is owned by the community. The phenomenon is that there are still many residents who let their own land become idle land which is not utilized. Most of the idle land is only overgrown with bushes and weeds. So it is very unfortunate if the land that can produce agricultural products is only left alone. Community Service Activities were given to residents of RW 02 RT 01 Simpang Tiga Village, Pekanbaru City. The purpose of this activity is to socialize the importance of maintaining and increasing environmental productivity, in this case relating to the use of unused land owned by residents so that it can be more beneficial for the local community. This  activity  was  carried  out  by  providing  counseling  and  hands-on  practice  on  how  to  plant  food  crops correctly. The results of the activity showed that the community was willing to accept the knowledge provided and was eager to carry out direct practice of techniques for planting food crops correctly as well as increasing their knowledge about urban farming and awareness in maintain environmental sustainability.
Keywords : Food Crops, Unused Land, Urban Farming

## 1. PENDAHULUAN
Di  era  desentralisasi  ini,  dengan  adanya  otonomi  daerah,  maka  daerah  memiliki kewenangan  dan  mengurus  sendiri  urusan  pemerintahannya  dan  kepentingan  masyarakat setempat  menurut  aspirasi  masyarakat  untuk  meningkatkan  daya  guna  dan  hasil  guna penyelenggaraan  pemerintahan  dan  pembangunan.  Beberapa  tujuan  dari  otonomi  daerah diantaranya adalah mendorong untuk memberdayakan masyarakat, menumbuhkan prakarsa dan kreatifitas  serta  meningkatkan  peran  serta  masyarakat.  Dalam  hal  ini,  diberikan  kesempatan kepada masyarakat untuk berperan aktif dalam berbagai proses penyelenggaraan pembangunan, termasuk di dalamnya dalam proses penataan ruang.
Dalam Peraturan Pemerintah No. 68 Tahun 2010 Bentuk Dan Tata Cara Peran Masyarakat Dalam Penataan Ruang (“PP Peran Serta Masyarakat dalam Penatan Ruang”). Dal am Pasal 1 ayat 8 PP Peran Serta Masyarakat dalam Penatan Ruang, didefenisikan sebagai berikut: “ Masyarakat
https://jamsi.jurnal-id.com
adalah  orang  perseorangan,  kelompok  orang  termasuk  masyarakat  hukum  adat,  korporasi, dan/atau  pemangku  kepentingan  nonpemerintah  lain  dalam  penataan  ruang. ”Melihat  pada ketentuan ini, individu atau kelompok diberikan ruang yang sah secara hukum dalam penataan ruang  yang  partisipatif.  Peran  serta  masyarakat  dalam  pembangunan  sudah  muncul  sejak diberlakukannya  Undang  Undang  Dasar  1945  dan  secara  konstitusional  telah  memiliki  acuan yang jelas dan merupakan kewajiban bagi siapapun yang terlibat dalam pengelolaan Sumber Daya Alam di Indonesia (Razak, 2013).
Masyarakat  memiliki  peran  penting  dalam  pemanfaatan  ruang,  khususnya  peruntukan lahan. Lahan tidur adalah lahan yang memiliki dasar penguasaan, dapat berupa lahan terbangun maupun tidak terbangun, tetapi tidak dimanfaatkan oleh pihak yang menguasai sesuai dengan sifat dan tujuan penguasaannya (Ariastita, 2008). Lahan tidur juga merupakan lahan yang tidak diusahakan selama lebih dari dua tahun untuk kegiatan pertanian yang produktif (Sakinah et al., 2017)  Lahan  tidur  diibaratkan  sebagai  lahan  tambang  yang  belum  tersentuh  tangan  manusia. Karena kebanyakan lahan tidur hanya ditumbuhi semak-semak belukar dan rumput liar. Sehingga sangat disayangkan apabila lahan yang dapat menghasilkan produk pertanian itu hanya dibiarkan saja. Dengan  mengelola  secara  terpadu,  lahan  tidur  dapat  ditanami  berbagai  macam  tanaman pangan,  serta  tanaman  yang  berguna  seperti  tanaman  apotik  hidup,  tanaman  sayuran  dan sebagainya.  Salah  satu  upaya  yang  dilakukan  pemerintah  untuk  mencapai  ketahanan  pangan masyarakat adalah pemberdayaan potensi local dengan konsep pemanfaatan lahan marjinal dan pekarangan di desa dan di perkotaan (Tenten et.al ., 2022). Dalam beberapa tahun terakhir, tren urban farming kian diminati oleh masyarakat yang tinggal  di  kota-kota  besar.  Awalnya,  konsep berkebun  di  lahan  terbatas ini  hanyalah  sebatas inisiasi  dari  segelintir  komunitas  pecinta  lingkungan  yang  bergerak  secara  mandiri. Kemudian, urban farming pun berkembang secara masif menjelma menjadi tren gaya hidup urban. Studi tentang urban farming saat ini terus berkembang dalam kaitannya dengan permasalahan kesehatan  masyarakat,  serta  untuk  mengantisipasi  permasalahan  ketahanan  pangan,  banjir, penurunan panas kota, efisiensi energi, kualitas udara, perubahan iklim, hilangnya habitat, dan pencegahan kejahatan (Mazeereuw, 2005).
Secara  umum urban  farming adalah  bentuk  usaha,  komersial  ataupun  bukan,  yang berkaitan dengan produksi, distribusi, serta konsumsi dari bahan pangan atau hasil pertanian lain yang  dilakukan  di  lingkungan  perkotaan  (Setiawan,  2002).  Kegiatan  ini  meliputi  penanaman, panen,  dan  pemasaran  berbagai  bahan  pangan  serta  berbagai  bentuk  peternakanan  yang memanfaatkan lahan yang tersedia di perkotaan. Umumnya urban farming dilakukan di lokasi- lokasi yang terlantar. Sedangkan untuk lahan yang terbatas, dapat dilakukan teknik hidroponik. Selai  bermanfaat  bagi  kelestarian  lingkungan,  teknik  hidroponik  ini  juga  dapat  meningkatkan perekonomian keluarga dan membantu memenuhi kebutuhan hidupnya (Asteriani et al., 2021). Secara sederhana urban farming didefinisikan sebagai usahatani, pengolahan, dan ditribusi dari berbagai  komoditas  pangan,  termasuk  sayuran  dan  peternakan  di  dalam  atau  pinggir  kota  di daerah perkotaan.
Berangkat dari pemikiran tersebut, Prodi Agroteknologi dan Prodi Perencanaan Wilayah dan  Kota,  Universitas  Islam  Riau  bekerjasama  dengan  Masyarakat  RT  02,  RW  01,  Kelurahan Simpang  Tiga,  Kota  Pekanbaru  mengadakan  kegiatan  Pengabdian  kepada  Masyarakat ” Penanaman Tanaman Pangan dengan Pemanfaatan Lahan Tidur ”. Melalui wadah ini diharapkan dapat menyamakan persepsi  tentang pentingnya berpartisipasi aktif dalam pembangunan dan menumbuhkan  kesadaran  tentang  pentingnya  menjaga  kelestarian  dan  meningkatkan produktivitas lingkungan melalui penanaman tanaman pangan, meningkatkan ilmu pengetahuan masyarakat  tentang  teknik  menanam  tanaman  pangan  serta  menumbuhkan  kesadaran masyarakat dalam memanfaatkan lahan tidur yang ada.

## 2. METODE
Tempat  pelaksanaan  kegiatan  adalah  lahan  tidur  milik  warga  yang  berlokasi  di  Jalan Unggas 4, Gang Angsa Putih 2, Kelurahan Simpang Tiga, Kecamatan Bukit Raya, Kota Pekanbaru.
https://jamsi.jurnal-id.com
Kegiatan ini diikuti oleh masyarakat RT 01 RW 02, Kelurahan Simpang Tiga, Pekanbaru beserta 1 orang mahasiswa. Kegiatan ini didampingi oleh 1 orang dosen pada Prodi Agroteknologi dan 3 orang  dosen  pada  Prodi  Perencanaan  Wilayah  &  Kota  Universitas  Islam  Riau  serta  beberapa mahasiswa.
Dalam kegiatan pengabdian ini, dilaksanakan beberapa tahapan kegiatan,yaitu :
a. Tahap Persiapan :
1) Pemberitahuan dan permohonan izin rencana kegiatan kepada RT RW setempat
2) Survey keberadaan lahan tidur yang belum dimanfaatkan
3) Pembukaan dan pembersihan lahan
4) Pembelian material untuk penyemaian dan penanaman
b. Tahap Pelaksanaan kegiatan
1) Penyuluhan tentang pentingnya perencanaan dan pemanfaatan tata ruang di perkotaan,
2) Praktek penanaman atau pindahtanam tanaman cabai (yaitu setelah bibit cabai berumur kira-kira 1 bulan)
c. Tahap Monitoring dan Evaluasi Pengontrolan terhadap keberhasilan pertumbuhan tanaman Cabai
Kegiatan  Pengabdian  kepada  Masyarakat  ini  dimulai  dengan  penyuluhan  tentang pemahaman  pentingnya  peran  serta  dan  partisipasi  masyarakat  dalam  pembangunan,  serta kelestarian  lingkungan,  dengan  semakin  tingginya  tingkat  polusi  udara  serta  semakin berkurangnya lahan yang dimiliki oleh masyarakat untuk bercocok tanam, maka urban farming adalah salah satu solusi yang sangat tepat bagi masyarakat untuk ikut berpartisipasi. Penyuluhan dilaksanakan dengan sifat semi formal, berupa ceramah dan diskusi dengan para peserta kegiatan pengabdian.
Setelah penyuluhan maka dilanjutkan dengan kegiatan pindahtanam tanaman Cabai yang sudah  disemai  ke  Polybag.  Selain  Cabai  juga  disediakan  beberapa  bibit  tanam  lainnya.  Cabai merupakan tanaman yang digemari dan banyak dibutuhkan oleh masyarakat dalam kehidupan sehari-hari. (Polii et al., 2019) Cabai merupakan komoditas strategis yang memiliki nilai ekonomi penting di Indonesia.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  Pengabdian  kepada  Masyarakat  telah  dilaksanakan  dengan  baik  dan  lancar tanpa kendala yang berarti, meskipun diadakan dalam kondisi masih pandemi covid-19. Kegiatan ini  dilaksanakan  mengikuti  protokol  kesehatan  dengan  tidak  mengundang  banyak  orang  agar tidak  terjadi  kerumunan,  dan  disediakan  sabun  untuk  mencuci  tangan,  meskipun  masih  ada peserta yang tidak memakai masker.
Kegiatan ini dihadiri oleh Ketua RT 02 RW 01 Kelurahan Simpang Tiga Pekanbaru. Beliau sangat senang dan menyambut dengan hangat kegiatan-kegiatan positif yang diadakan di wilayah rukun  tetangga  02  dan  berharap  kegiatan-kegiatan  seperti  ini  tetap  berlanjut  ke  depannya. Setelah itu, dilakukan penyuluhan yang disampaikan oleh dosen Dr. Apriyan Dinata, M.Ev (Prodi Perencanaan Wilayah dan Kota) dan Subhan Arridho, B. Agr, MP (Prodi Agroteknologi) tentang pentingnya  ikut  berpartisipasi  aktif  dalam  pembangunan  dan  penataan  ruang  di  kawasan perkotaan, berbagai macam bentuk patisipasi yang dapat dilakukan masyarakat dalam penataan ruang, salah satunya berupa pemanfaatan pekarangan rumah dan lahan tidur dengan menanam tanaman pangan seperti sayur-sayuran dan tanaman obat untuk mendukung ketahanan pangan masyarakat perkotaan. Banyak metode dalam menerapkan urban farming di pekarangan rumah maupun lahan tidur, salah satunya adalah dengan menggunakan polibag. Teknik budidaya cabai di polibag ini sangat mudah dilakukan, praktis, fleksibel, dan tidak membutuhkan lahan yang luas. Cocok sekali untuk masyarakat kota yang hanya memiliki pekarangan yang sempit di rumahnya.
Agar  penyuluhan  dapat  dirasakan  langsung  oleh  para  peserta  pengabdian,  maka dilakukan praktek penanaman tanaman bibit cabai yang telah disemai di Polybag. Para peserta ditunjukkan bagaimana cara pindahtanam bibit cabai yang tepat agar tidak mengalami stres. Ada 2 (dua) macam bibit cabai yang dipindahtanamkan: (1) bibit cabai yang disemai di tanah, dan (2)
https://jamsi.jurnal-id.com
bibit cabai yang disemai di rockwool. Peserta kegiatan ternyata lebih menyenangi pindahtanam bibit cabai yang disemai di rockwool dibandingkan dengan yang disemai di tanah, karena lebih mudah dalam pemindahannya ke polybag, tidak mengotori tangan, dan tidak perlu khawatir bibit akan  mengalami  stress.  Hampir  semua  peserta  berperan  aktif  dalam  pindahtanam  bibit  cabai tersebut  baik  itu  bapak-bapak,  ibu-ibu,  maupun  anak-anak.  (Nyakpa  et  al.,  1988)  dalam (Asmawati  et  al.,2020)  menyebutkan  bahwa  salah  satu  teknik  budidaya  yang  berperandalam upaya meningkatkan hasil tanaman Cabai adalah pemupukan, untuk pertumbuhan dan hasil yang baik  tanaman  membutuhkan  hara  yang  lengkap,  baik  makro  ataupun  mikro  dengan  bokashi berimbang.

## Gambar 1. Penyuluhan oleh Dosen
Gambar 2. Bibit tanaman Cabai yang telah disemai
Gambar 3. Warga mendengarkan arahan dan mempraktekkan pindahtanam Cabai Kendala yang dialami saat pengabdian yaitu pertumbuhan bibit cabai merah yang disemai tidak sesuai dengan yang diharapkan. Pemberian POC tidak memberikan hasil yang maksimal, akan tetapi benih cabai terlihat sehat. Selain itu, sesi penyuluhan seharusnya dilaksanakan di luar ruangan  agar  meminimalisir  kemungkinan  penularan  covid-19,  namun  akhirnya  dilakukan  di dalam rumah akibat turunnya hujan.
Kendala yang dialami saat pengabdian yaitu pertumbuhan bibit cabai merah yang disemai tidak sesuai dengan yang diharapkan. Pemberian POC tidak memberikan hasil yang maksimal, akan tetapi benih cabai terlihat sehat. Selain itu, sesi penyuluhan seharusnya dilaksanakan di luar ruangan  agar  meminimalisir  kemungkinan  penularan  covid-19,  namun  akhirnya  dilakukan  di
https://jamsi.jurnal-id.com
dalam  rumah  akibat  turunnya  hujan.  Serta  terdapat  keluhan  masyarakat  mengenai  budidaya tanaman  di  pekarangan  yaitu  memerlukan  biaya  yang  lumayan  besar  untuk  membeli  tanah, karena  mereka  menganggap  tanah  gambut  di  sekitar  rumah  mereka  tidaklah  subur  untuk tanaman.  Selain  tanaman  cabai,  di  lokasi  juga  telah  ditanam  berbagai  tanaman  hortikultura lainnya seperti jahe, lengkuas, kencur, kenikir, kumis kucing, tebu, jagung, ubi jalar dan labu madu.
Setelah monitoring dan evaluasi selama 1 bulan, tanaman cabai tumbuh sedikit terhambat disebabkan oleh perubahan cuaca yang drastis. Awal penanaman mengalami hujan yang deras selama beberapa hari, bahkan sampai lahan tergenang oleh air. Setelah itu, tidak mendapatkan hujan lebih kurang dua minggu, sehingga menyebabkan tanaman mengalami stres, namun masih tetap  bisa  bertahan.  Kemudian  tanaman  cabai  diserang  oleh  hama  yaitu  ayam,  sehingga  dua batang  tanaman  cabai  tidak  bisa  diselamatkan.  Sedangkan  penyakit  yang  menyerang  cabai  di lokasi adalah pepper yellow leaf curl virus (PepYLCV), sehingga menyebabkan dua tanaman cabai menunjukkan gejala daun muda keriting dan menguning.
Hasil  kegiatan  menunjukkan  bahwa  masyarakat  bersemangat  mendengarkan  dan berusaha untuk memahami penyuluhan tentang bagaimana pentingnya partisipasi masyarakat dalam pembangunan, membuka diri dan meluangkan waktu untuk menambah ilmu pengetahuan dan mengikuti penyuluhan dan pelatihan.
Adapun hasil yang diperoleh dari Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini adalah:
a. Dapat meningkatkan kesadaran masyarakat dan mahasiswa untuk berpartisipasi aktif dalam pembangunan, perencanaan dan pemanfaatan tata ruang, serta kelestarian lingkungan.
b. Dapat  menambah  wawasan  dan  keterampilan  bagi  masyarakat  dan  mahasiswa  tentang bagaimana teknik penyemaian dan pindahtanam tanaman cabai yang praktis.
c. Dapat  menambah  wawasan  bagi  masyarakat  dan  mahasiswa  tentang  bagaimana  budidaya tanaman cabai yang berbasis mitigasi serangan hama dan penyakit.
d. Dapat menciptakan kemandirian dan ketahanan pangan, serta meningkatkan kesejahteraan masyarakat setempat.

## 4. KESIMPULAN
Masyarakat  dan  mahasiswa  semakin  memahami  konsep  tentang  pembangunan  dan penataan  ruang,warga  juga  terlihat  antusias  untuk  ikut  berpartisipasi  dalam  kegiatan pembangunan,  baik  dalam  proses  penyusunan  rencana,  pelaksanaan  dan  pemantauan.serta semakin  menyadari  pentingnya  menjaga  kelestarian  lingkungan  dengan  memanfaatkan pekarangan dan lahan tidur untuk bercocok tanam. Masyarakat dan mahasiswa berniat  untuk berprakarsa  dan  menciptakan  kemandirian  dalam  memenuhi  kebutuhan  akan  pangan  melalui penanaman tanaman pangan di pekarangan dengan tujuan untuk meningkatkan kesejahteraan. Melalui  kegiatan  Pengabdian  kepada  masyarakat  ini  juga  dapat  meningkatkan  pengetahuan masyarakat tentang teknik-teknik dalam penanaman tanaman cabai di pekarangan.
Terdapat  beberapa  saran  yang  perlu  diberikan  terkait  dengan  kegiatan  Pengabdian kepada Masyarakat yang telah dilaksanakan yaitu: agar masyarakat dan mahasiswa yang telah mendapatkan  penyuluhan  tentang  pentingnya  ikut  berpartisipasi  aktif  dalam  pembangunan, serta menjaga kelestarian lingkungan, benar-benar dapat menerapkannya di lingkungan mereka. Sebagai  warga  yang  baik,  tentunya  sangat  diperlukan  sikap  peduli  dan  terlibat  dalam pembangunan, baik dalam proses perencanaan, pelaksanaan dan pengawasan; dapat berperan aktif  memanfaatkan  lahan  pekarangan  dan  lahan  tidur  yang  ada  di  lingkungannya  dengan menanam  tanaman  yang  bermanfaat  bagi  kebutuhan  sehari-hari  mereka;  agar  ke  depan  tidak hanya  kegiatan  pindahtanam  namun  juga  dilakukan  praktek  penyemaian  dan  pemeliharaan tanaman;  agar ke depan penyuluhan disampaikan dengan menggunakan alat bantu  presentasi seperti proyektor untuk pemahaman peserta yang lebih baik.
https://jamsi.jurnal-id.com

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis mengucapkan terima kasih  kepada Universitas Islam Riau  yang telah memberi dukungan finansial terhadap  pengabdian  ini,  serta  kepada  warga  RW  01  RT  02  Kelurahan Simpang Tiga yang telah berpartisipasi mengikuti kegiatan ini dengan sangat antusias.

## DAFTAR PUSTAKA
Ariastita, P.G. (2008). Lahan Kosong: Potensi Konflik Pertanahan di Perkotaan dan Resolusinya. Jurnal Penataan Ruang Vol.3 No.1
Asmawati. et al. (2020). Pemberian Pupuk NPK dan Pupuk Hayati terhadap ertumbuhan dan Hasil Tanaman Cabai ( Capsicum annuum L .). Jurnal LANSIUM Vol.1 No.2
Asteriani,  F.  et  al.  (2021).  Pelatihan  bercocok  tanam  Hidroponik  di  Kecamatan  Rumbai  Kota Pekanbaru. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia JAMSI Vol.1 No.1 Mazeereuw. (2005). Urban Agriculture Report. Region Waterloo. Public Health.
Peraturan  Pemerintah  No.  68  Tahun  2010  Bentuk  Dan  Tata  Cara  Peran  Masyarakat  Dalam Penataan Ruang
Polii,  M.G.M.,  et  al.  (2019).  Kajian  Teknik  Budidaya  Cabai  ( Capsicum  annuum  L .)  Kabupaten Minahasa Tenggara. Jurnal Eugenia Volume 25 No.3
Razak, Andi Rosdianti. (2013). Peran serta Masyarakat dalam Pembangunan. Jurnal Otoritas Vol.3 No.1
Sakinah, P., Makmur, T., and Azhar, A. (2017). Motivasi Petani dalam Upaya Pemanfaatan lahan Tidur di Kecamatan Peukan Bada Kabupaten Aceh Besar. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian Unsyiah Vol.2 No.2
Setiawan B. (2002). Urban Agriculture Development to Improve Urban Area Productivity and to Achieve Sustainable Urban Development. Journal of Human and Environment ; 7: 3-19. Tenten, T., et al. (2022). Diversifikasi Lahan Marginal dan Pekarangan sebagai Solusi Ketahanan PanganKeluarga  Tani  di  Desa  Kamulyan  Kecamatan  manonjaya  Kabupaten  Tasikmalaya. Jurnal DINAMISIA Vol. 6 no.1