## Journal of Scientech Research and Development Volume 4, Issue 1, June 2022
P-ISSN: 2715-6974           E-ISSN: 2715-5846 Open Access at: http://idm.or.id/JSCR
PENGARUH PENGGUNAAN POC (LAMTORO + BATANG PISANG) DAN BOKASHI SAMPAH PASAR TERHADAP TANAMAN MENTIMUN (Cucumis sativus L.)
THE EFFECT OF THE USE OF POC (LAMTORO + BANANA STEM) AND BOKASHI WASTE ON THE MARKET OF CUCUMBER (Cucumis sativus L.)
Syamsuwirman 1 , Bustari Badal 2 , Meriati 3 , Dinda Wulan Yuni 4 , Neniloka Warisa 5 Fakultas Pertanian Universitas Ekasakti Padang E-mail: syamsuwirman234@gmail.com
Diterima tanggal 29 Mei 2022, disetuji tanggal 12 Juni 2022
INFO ARTIKEL

## ABSTRAK
Correspondent Syamsuwirman syamsuwirman234@gmail. com Keywords: POC (lamtoro + banana stem), Bokashi market trash, cucumber Website: http://idm.or.id/JSCR page: 49 - 58 Research  on  the  effect  of  using  POC  (lamtoro  +  banana  stem)  and market  waste  bokashi  on  cucumber  plants  (Cucumis  sativus  L.)  was carried  out  in  Korong  Gadang  Village,  Kuranji  District,  Padang City, from February to May 2021. The aim of the study was to obtain POC  concentrations.  and  the  best  dose  of  market  waste  bokashi  for cucumber  plant  growth  and  yield.  The  experiment  used  a Randomized  Block  Design  (RAK)  with  treatment  of 6 and 4 groups, so  there  were  24  experimental  units.  The  experimental  unit is a plot with a size of 200 x 210 cm, with a spacing of 70 x 50 cm, so that in each  plot  there  are  12  plants.  Sample  plants for observation were set at  4  plants/plot.  The  treatments  given  in  the  experiment  were:  A: Without POC and bokashi, B: POC 10%, C: POC 20%, D: Bokashi 3 t/ha-1  ,  E:  6  t/ha-1  ,  F:  9  t/  ha-1.  The  data  obtained  were  analyzed statistically  with  the  F  test,  if  the F-count is greater than the F-table, then  proceed  with  the  DNMRT  test  at  a  5%  significance  level.  The results  showed  that  the  administration  of  POC  and  market  waste bokashi  showed  significantly  different  effects  on  all  observation parameters.  The  treatment  that  showed  the  best  effect  was  9  t.ha-1. Based on the results of the study, it is recommended to use the market waste  bokashi dose for cucumber  plants which is 9 tons/ha .
Copyright ©JSRD 2022. All rights reserved .

## ARTICLE  INFO ABSTRACT
Koresponden: Syamsuwirman syamsuwirman234@gmail. com Kata kunci
POC (lamtoro + batang pisang), Bokashi sampah pasar, mentimun
Website: http://idm.or.id/JSCR hal: 49 - 58 Penelitian  tentang  pengaruh  penggunaan  POC  (lamtoro  + batang  pisang)  dan  bokashi  sampah  pasar terhadap tanaman mentimun  (Cucumis  sativus  L.)  dilaksanakan  di  Kelurahan Korong  Gadang,  Kecamatan  Kuranji,  Kota  Padang,  dari bulan Februari  sampai  dengan  Mei  2021.    Tujuan  penelitiasn  untuk mendapatkan  konsentarsi  POC  dan  takaran  bokashi  sampah pasar  yang  terbaik  untuk  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman mentimun.  Percobaan  menggunakan  Rancangan  Acak Kelompok  (RAK)  dengan  perlakuan  6  dan  4  kelompok, sehingga  terdapat  24  satuan  percobaan.    Satuan  percobaan merupakan  petakan  dengan  ukuran  200    x    210  cm,  dengan jarak tanam 70 x 50 cm, sehingga pada setiap petakan terdapat 12  tanaman.    Tanaman sampel untuk pengamatan ditetapkan dengan  4  tanaman/petak.    Perlakuan  yang  diberikan  pada percobaan  adalah  :    A: Tanpa POC dan bokashi, B: POC 10 %, C:  POC  20  %,  D:  Bokashi  3  t/ha-1  ,  E:  6  t/ha-1  ,  F:  9  t/ha-1. Data-data  yang  diperoleh dianalisis secara statistik dengan uji F,  jika  F-hitung  lebih  besar  dari  F-tabel  maka  dilanjutkan dengan  uji  DNMRT  pada  taraf  nyata  5%.    Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  pemberian  POC  dan  bokashi  sampah pasar  memperlihatkan  pengaruh  yang  sangat  berbeda  nyata terhadap  seluruh  parameter  pengamatan.  Perlakuan  yang memperlihatkan pengaruh terbaik adalah 9  t.ha-1. Berdasarkan  hasil  penelitian  disarankan  untuk menggunakan takaran  bokashi  sampah  pasar  untuk  tanaman  mentimun adalah 9 ton/ha.
Copyright ©JSRD 2022. All rights reserved .

## PENDAHULUAN
Tanaman Mentimun atau Ketimun atau Timun ( Cucumis sativus L.) merupakan salah satu dari tujuh sayuran buah, yang banyak dipopulerkan oleh petani di Indonesia. Buah tanaman ini sangat digemari oleh masyarakat Indonesia, karena sayuran ini bisa dimakan sebagai sayuran lalapan atau sayur olahan.  Tanaman mentimun di Indonesia banyak ditanam pada daerah dataran rendah di pulau Jawa dan Sumatera. Tanaman  tumbuh  merambat  dan buahnya memiliki kandungan air yang banyak, namun berbeda halnya keluarga labu-labuan lainnya seperti halnya semangka dan melon  yang  manis,  mentimun  cenderung  memiliki  rasa  yang  netral  atau  tawar (Lestari, 2010).
Pengembangan budidaya mentimun menjadi urutan keempat setelah cabai, kacang panjang  dan  bawang  merah  dari  jenis  sayuran  komersial  yang  dihasilkan  di Indonesia.    Kebutuhan  mentimun  cendrung  terus  meningkat  sejalan  dengan pertambahan penduduk, peningkatan taraf hidup, tingkat pendidikan dan kesadaran masyarakat tentang pentingnya nilai gizi (Cahyono, 2006).
Menurut data Badan Pusat Statistik, (2017), terjadi penurunan produksi mentimun dari  tahun  2010  hingga  tahun  2015  di  Indonesia.    Pada  tahun  2010  produksi
mentimun secara nasional mencapai 547.141 ton;  tahun 2011 turun menjadi 521.535 ton;  tahun  2012 menurun lagi menjadi 511.525 ton ; selanjutnya tahun 2013 juga terjadi penurunan 491.636 ton; tahun 2014 mengalami lagi penurunan sebesar 477.989 ton; dan tahun 2015 juga terus terjadi penurunan yaitu 447.696 ton.  Penurunan hasil ini disebabkan karena proses budidaya mentimun belum dilakukan secara maksimal, mulai dari proses pengolahan tanah, pemupukan dan perawatan tanaman, karena kebanyakan petani memandang budidaya mentimun masih dianggap sebagai usaha sampingan.
Untuk  meningkatkan  produksi  mentimun  dapat  dilakukan  dengan  cara memanipulasi  pertumbuhan,  yaitu  dengan  cara  perlakuan  pemangkasan  dan pemberian pupuk (Dewani, 2000).  Pemupukan bertujuan untuk menambah unsur hara  pada  tanaman,  baik  melalui  tanah  maupun  melalui  daun  tanaman.    Pada berbagai jenis tanah, pemberian pupuk dapat memperbaiki ketersediaan unsur hara dalam tanah untuk kesuburan tanaman yang telah hilang akibat erosi dan pencucian saat hujan.  Kekurangan unsur hara N, P, K, Mg, S dan Ca dapat mengakibatkan pengaruh  buruk  terhadap  pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman.    Bila kekurangan  dari  salah  satu  unsur  tersebut,  maka  tanaman  akan  kerdil,  daun menguning dan akhirnya mati (Siregar dan Marzuki, 2011).
Pupuk digolongkan menjadi dua, yakni pupuk an-organik dan organik.  Pupuk an- organik adalah pupuk yang dibuat oleh pabrik dengan cara mencampur bahan kimia sehingga memiliki persentase hara yang tinggi.  Sedangkan pupuk organik adalah pupuk yang terbuat dari sisa-sisa makluk hidup dan sampah-sampah organik yang diolah melalui proses pembusukan (dekomposisi) oleh bakteri pengurai. Contohnya adalah pupuk kompos, pupuk kandang dan bokashi (Novizan, 2005).
Berdasarkan  bentuknya,  pupuk  organik  dibagi  atas  dua,  yakni  pupuk  cair  dan pupuk padat.  Pupuk cair adalah larutan yang berisi satu atau lebih pembawa unsur yang dibutuhkan tanaman (Nugroho, 2013). Kelebihan pupuk organik cair adalah mempunyai jumlah kandungan Nitrogen, Phospor, Kalium dan air lebih banyak jika dibandingkan  dengan  pupuk  padat.    Mengandung  zat perangsang tumbuh yang dapat digunakan sebagai zat pengatur tumbuh (ZPT).  Mempunyai bau yang khas yang dapat mencegah datangnya berbagai hama tanaman (Edhi, 2012).
Pupuk Organik Cair (POC) merupakan pupuk berbentuk cairan, diperoleh dengan cara melarutkan bahan organik seperti kotoran ternak, daun jenis kacang-kacangan, dan rumput jenis tertentu ke dalam air.  Pupuk cair mengandung unsur hara yang dibutuhkan untuk pertumbuhan, perkembangan, dan kesehatan tanaman.  Unsur hara tersebut terdiri dari unsur nitrogen (N) untuk pertumbuhan tunas, batang, dan daun, unsur Phosfor (P) berguna untuk merangsang pertumbuhan akar, buah, dan biji, unsur kalium (K) meningkatkan ketahanan tanaman terhadap serangan hama dan penyakit.  Pupuk cair memiliki keistimewaan dibandingkan dengan pupuk alam lain (pupuk kandang, pupuk hijau, dan kompos) yaitu unsur hara yang terkandung dalam POC lebih cepat diserap tanaman (Purwendro, 2009).
Adapun bahan organik yang dapat dijadikan sebagai pembuatan pupuk organik cair adalah daun lamtoro dan batang pisang.   Tanaman lamtoro merupakan tanaman polong-polongan  dengan  sistem  perakaran  yang  mampu  bersimbiosis  dengan bakteri  Rhizobium  dan  membentuk  bintil  akar  yang  mempunyai  kemampuan mengikat nitrogen dari udara (Purwanto, 2007).
Menurut  Ratrinia,  Maruf  dan  Dewi,  (2014)  manfaat  dari  lamtoro  ( Leucaena leucocephala )  adalah  daunnya  dapat  digunakan  sebagai  pupuk  hijau  yang  dapat menyuburkan tanaman, karena daun lamtoro memiliki kandungan Nitrogen 2,0 - 4,3 %.  Selain itu, daun lamtoro juga mengandung 0,2 - 0,4 % P, dan 1,3 - 4,05 % K.
Batang pohon pisang memiliki kandungan selulosa yang cukup tinggi. Kandungan yang  terdapat  pada  batang  pisang  sebagian  besar  berisi  air  dan  serat  (selulosa), disamping  bahan  mineral  Kalium,  Kalsium,  Phosfor,  Besi  (Satuhu dan Supriyadi, 1999).  Saraiva et al. , (2012) mengemukakan bahwa ekstrak batang pisang memiliki kandungan unsur P berkisar antara 0,2 – 0,5 % yang bermanfaat menambah nutrisi untuk pertumbuhan dan produksi tanaman.  Oleh karena itu batang pisang dapat dimanfaatkan sebagai pupuk organik cair.
Hasil penelitian Monica, (2015) menunjukkan bahwa pada pemberian pupuk organik cair daun lamtoro konsentrasi 100 ml/l air pada pengamatan tinggi tanaman, jumlah daun,  dan  jumlah  polong  juga  memberikan  pengaruh  yang paling baik terhadap pertumbuhan dan produktivitas hasil tanaman kedelai.
Pupuk  bokashi  merupakan  bahan-bahan  organik  yang  difermentasikan menggunakan  EM-4  dapat  meningkatkan  tanah yang miskin unsur hara menjadi tanah  yang  produktif  melalui  proses  alamiah.    Mikroorganisme  efektif  (EM) merupakan  kultur  campuran  berbagai  jenis  mikroorganisme  yang  bermanfaat (bakteri fotosintetik, actinomycetes dan jamur peragian) yang dapat dimanfaatkan sebagai  inokulan untuk meningkatkan keragaman mikroba tanah (Sutanto, 2002). Bokashi adalah pupuk kompos yang dihasilkan dari proses fermentasi atau peragian bahan  organik  dengan  teknologi  EM-4  (Effective  Microorganisme  4).  Yang merupakan singkatan dari bahan organik kaya sumber hayati (Nurbani, 2017).
Sampah pasar merupakan sampah yang berasal dari sayuran yang telah dibuang, dapat dipakai sebagai sumber bahan untuk pupuk organik yang potensial dijadikan bokashi,  karena  jumlahnya  yang  cukup  melimpah  setiap  hari.    Kandungan  hara bokashi sampah pasar adalah 0,66 % Nitrogen ; 3,64 % Phosfor ; 8,64 % Kalium ; 0,66 % Calsium ; dan 2,86 % Magnesium (Syamsuwirman, Susanti, dan Pradinata, 2018).

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  telah  dilaksanakan  di  Kelurahan  Korong  Gadang, Kecamatan Kuranji, Kota Padang, dimulai dari bulan Februari sampai dengan Mei 2021.

## Bahan dan Alat
Bahan-bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  adalah  benih mentimun Varietas Padang,  POC  (Lamtoro  +  batang  pisang),  bokashi  sampah  pasar,  insektisida, fungsida,  pupuk  an-organik.    Sedangkan  alat  yang  digunakan  adalah  cangkul, handsprayer, ember plastik, gelas ukur, bambu ajir/junjungan, tali rafia, meteran, timbangan, jangka sorong, gembor, pisau, serta alat tulis lainnya.

## Rancangan Penelitian
Percobaan ini dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan perlakuan 6 dan 4 kelompok, sehingga terdapat 24 satuan percobaan. Satuan percobaan merupakan petakan dengan ukuran 200 x 210 cm, dengan jarak tanam 70 x 50 cm, sehingga pada setiap petakan terdapat 12 tanaman.  Tanaman sampel untuk
pengamatan  ditetapkan  dengan  4  tanaman/petak.    Data-data  yang  diperoleh dianalisis  secara  statistik  dengan  uji  F, jika F-hitung lebih besar dari F-tabel maka d ilanjutkan  dengan  uji  Duncan’s  New  Multiple  Range Test (DNMRT) pada taraf nyata  5%.    Perlakuan  yang  diberikan  pada  percobaan  adalah  :  Tanpa  POC  dan bokashi, B: POC 10 %, C: POC 20 %, D: Bokashi 3 t.ha -1 , E: 6 t.ha -1 , F: 9 t.ha -1 .

## HASIL DAN PEMBAHASAN Tinggi tanaman (Cm), Jumlah Ruas
Tabel  1.  Tinggi  tanaman  dan  jumlah  ruas  tanaman  mentimun  pada  berbagai konsentrasi POC dan takaran bokashi sampah pasar.
Perlakuan Tinggi Tanaman (Cm) Jumlah ruas A = Tanpa POC dan bokashi B = POC 10 % C = POC  20 %
D = Bokashi 3 t.ha -1 E = Bokashi 6 t.ha -1
F = Bokashi 9 t.ha -1 126,56     a 158,18      b 174,85      b 201,75      c 203,38       c 208,13       c 14,45       a 15.56            b 16.73            b 18.38            b     c 19.98                   c    d 21.06                         d KK  = 7,55% 7,98 %
Angka-angka pada lajur yang sama yang diikuti oleh huruf kecil yang sama, berbeda tidak nyata menurut DNMRT pada taraf 5%.
Tabel 1. memperlihatkan bahwa tinggi dan jumlah ruas tanaman mentimun yang mendapatkan  perlakuan  A,  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  lainnya,  dan merupakan tinggi dan jumlah ruas terkecil.  Hal ini memperlihatkan bahwa tanaman yang tanpa POC dan Bokashi pertumbuhanya lambat dibandingkan tanaman lainya yang  disebabkan  unsur  hara  yang  diperolehnya  tidak  mencukupi  untuk pertumbuhan. Selanjutnya tanaman yang mendapatkan perlakuan bokashi 9 t.ha -1 memperlihatkan tinggi dan jumlah ruas tertinggi, artinya unsur hara yng diberikan bikashi dengan takaran tertinggi cukup untuk memperlihatkan pertumbuhan tinggi dan  jumlah  ruas.  Gardner,  Pearce  dan  Mitchell,  (1991)  menambahkan  bahwa, pertumbuhan  tanaman  merupakan  suatu  proses  perkembangan  organ  penyusun tanaman  melalui pembelahan dengan memerlukan sintesa protein yang terbentuk Nitrogen. perkembangan sel-sel pada meristem apikal tanaman akan menghasilkan sel-sel baru diujung batang dan akar yang mengakibatkan terjadinya pertambahan tinggi dan panjang organ tersebut.
Mamonto  (2005),  juga  menjelaskan  bahwa  unsur  hara  N,  P,  dan  K,  sangat dibutuhkan  untuk  pembesar  diameter  batang,  pembentukan  akar,  serta pembentukan  ruas  yang  akan  menunjang  pertumbuhan  tanaman. Menurut Sukmawan,  Sudradjat  dan  Sugiyanta  (2015)  bahan  organik  merupakan sumber  penting  kedua  unsur  hara  makro  dan  mikro,  sehingga  dapat memperbaiki  sifat  fisik,  kimia  dan  biologi  tanah.    Musnamar  (2009), menyatakan  peranan  pupuk  organik  dapat  memperbaiki  sifat-sifat  tanah sebagai  tempat  tumbuh  dan  penyerapan  hara  untuk  tanaman  dan memperbaiki  ekositem  pada  lingkungan  sekitar  tanaman,  sehingga pertumbuhan tanaman menjadi lebih baik.

## Umur Panen dan Jumlah Buah Pertanaman
Tabel  2.  Umur  panen  dan  jumlah  buah  pertanaman  mentimun  pada  berbagai konsentarsi POC dan takaran bokashi sampah pasar.
Perlakuan Umur Panen Pertama (hari) Jumlah Buah Pertanaman A  =  Tanpa  POC  dan bokashi B = POC 10 %
C = POC 20 % D = Bokashi 3 t.ha -1 E = Bokashi 6 t.ha
-1
F = Bokashi 9 t.ha -1
34,60      a 33,50            b 32,80            b 32,75            b 32,38            b 32,38            b 9,0         a 10,60       a 11,00              b 21,50              b 23,00              b 24,50              b KK = 2,32% 13,21 %
Angka-angka pada lajur yang sama yang diikuti oleh huruf kecil yang sama, berbeda tidak nyata menurut DNMRT pada taraf 5%.
Tabel 2. terlihat bahwa pemberian berbagai konsentrasi POC dan takaran bokashi sampah pasar memberikan perngaruh sangat berbeda nyata terhadap umur panen pada tanaman mentimun.  Tanaman yang mendapatkan perlakuan A berbeda nyata dengan tanaman yang mendapatkan perlakuan lainnya, sedangkan perlakuan B,  C, D, E, dan F berbeda tidak nyata sesamanya. Hal ini memperlihatkan bahwa tanaman yang tidak mendapatkan pupuk organic memperlihatkan umur panen pertamanya lebih lama/lambat dibandingkan tanaman yang mendapatkan POC dan bokashi. Hal ini  kemungkinan  disebabkan  oleh unsur hara untuk tanaman yang mendapatkan perlakuan A lebih sedikit daripada tanaman yang mendapatkan perlakuan lainnya. Umur  panen  hasil  penelitian  berkisar  antara  32,38-34,6  hst.  terlihat  umur  panen tanaman mentimun pada penelitian ini telah sesuai dengan deskripsi. Novizan (2005) bahwa  umur  panen  tanaman  mentimun  dipengaruhi oleh faktor lingkungan dan unsur hara.  Selanjutnya Lakitan (2007) juga menjelaskan unsur P merupakan bagian yang  essensial  dari  berbagai  gula  Posfat  yang  berperan  dalam  reaksi  fotosintesis, respirasi dan berbagai metabolisme lainnya.
Sutedjo (2010) bahwa fungsi unsur P di dalam tanaman antara lain: (1) Mempercepat serta memperkuat pertumbuhan tanaman muda menjadi dewasa, (2) Mempercepat pembungaan dan pemasakan buah dan (3) Meningkatkan produksi buah.  Lingga dan Marsono (2005) bahwa unsur hara P sangat diperlukan dalam proses asimilasi, respirasi  dan  berperan  dalam  mempercepat  proses  pembungaan  dan  pemasakan buah/biji.
Tabel  2.  dapat  dilihat  bahwa  pemberian  berbagai  konsentrasi  POC  dan  berbagai takaran bokashi sampah pasar memperlihatkan pengaruh berbeda nyata terhadap jumlah  buah  pertanaman.  Tanaman  yang  mendapatkan  perlakuan POC berbeda tidak nyata sesamanya, tetapi berbeda nyata dengan tanaman yang mendapatkan bokashi.    Selanjutnya  tanaman  yang  mendapatkan  POC  lebih  sedikit  buahnya dibandingkan  dengan  tanaman  yang  mendapatkan  perlakuan  bokashi.    Hal  ini kemungkinan disebabkan oleh unsur hara yang dikandung oleh POC lebih sedikit daripada  unsur  hara  yang  ada  pada bokashi, sehingga memberikan jumlah buah
pertanaman  yang  lebih  sedikit.   Pembentukan bunga, buah dan dipengaruhi oleh ketersediaan unsur hara P.
Mangoendidjojo (2010) yaitu unsur P berfungsi sebagai penyusun yang dibutuhkan untuk pembentukan bunga, buah dan biji. Dengan tersedianya unsur tersebut maka kebutuhan dari tanaman itupun tercukupi dalam masa pertumbuhannya, sehingga dapat berproduksi dengan optimal. Sedangkan menurut Sutedjo (2010), menyatakan dengan meningkatnya serapan unsur hara dari media tumbuh, maka pertumbuhan tanaman  menjadi  lebih  baik  sehingga  terjadi  peningkatan  terhadap  jumlah  buah pertanaman yang dihasilkan.

## Panjang Buah dan Bobot Buah Pertanaman(Cm)
Tabel  3.  Panjang  buah  dan  bobot  buah  pertanaman  mentimun  pada  berbagai konsentarsi POC dan takaran bokashi sampah pasar.
Perlakuan Panjang Buah (Cm)  Bobot Buah Pertanaman (g) A  =  Tanpa  POC  dan bokashi
B = POC 10 % C = POC 20 % D = Bokashi 3 t.ha -1 E = Bokashi 6 t.ha -1
F = Bokashi 9 t.ha -1
9,25    a 9,39    a 9,60    a 13,74         b 14,43         b 15,94                 c 9,0         a 10,60       a 11,00              b 21,50              b 23,00              b 24,50              b KK = 8,37% 6,25 %
Angka-angka pada lajur yang sama yang diikuti oleh huruf kecil yang sama, berbeda tidak nyata menurut DNMRT pada taraf 5%.
Pada Tabel 3. terlihat bahwa tanaman yang mendapatkan perlakuan POC (B, C) dan yang tidak mendapat perlakuan pupuk organic (A) berbeda tidak nyata sesamanya, dan memperlihatkan panjang buah yang lebih pendek dibandingkan tanaman yang mendapatkan perlakuan bokashi sampah pasar (D, E, F), sekaligus kedua kelompok perlakuan  tersebut  memperlihatkan  perbedaan  yang  nyata.   Tanaman mentimun yang memperlihatkan panjang buah terlanjang adalah yang mendapatkan perlakuan bokahi  sampah  pasar  9  t.ha - 1.    Hal  ini  dapat  dikatakan  bahwa unsur hara yang terkadung  dalam  bokashi  sampah  pasar  sudah  mencukupi  untuk  pembentukan buah.
Menurut Sitompul dan Guritno (1995), panjang buah dipengaruhi oleh fotosintesis. Peningkatan  fotosintesis  yang  relatif  tinggi  akan  berpengaruh  pada  buah  dan menyebabkan  panjang  buah  menjadi  maksimal.    Isbandi  (1983),  bahwa  faktor lingkungan seperti air, udara, dan unsur hara dari tanah turut mempengaruhi proses pertumbuhan  tanaman  termasuk  asimilasi,  pembentukan  protoplasma  baru  serta meningkatkan ukuran dan berat tanaman. Yadi, Karimuna dan Sabaruddin (2012) menyatakan bahwa pertumbuhan dan produksi tanaman akan ditentukan oleh laju fotosintesis yang dikendalikann oleh ketersediaan unsur hara dan air.
Pada Tabel 3. dapat dilihat bahwa pemberian berbagai konsentrasi POC dan berbagai takaran  bokashi  sampah  pasar  memperlihatkan  perbedaan  yang  nyata  antara tanaman yang mendapatkan perlakuan POC (B, C) dan tanaman yang mendapatkan perlakuan  bokashi  sampah  pasar  (D,  E,  F)  terhadap  jumlah  buah  pertanaman.
Jumlah  buah  pertanaman  yang  mendapat  perlakuan  bokashi  lebih  banyak dibandingkan dengan tanaman yang mendapatkan perlakuan POC.  Hal ini dapat dikatakan bahwa tanaman mentimun yang mendapatkan bokashi sudah mencukupi unsure haranya untuk pembentukan buah.  Untuk pembentukan buah unsur hara yang utama adalah P.
Mangoendidjojo  (2010)  menyatakan  bahwa  unsur  P  berfungsi  sebagai  penyusun protein,  yang  dibutuhkan  untuk  pembentukan  bunga,  buah  dan  biji.    Untuk mendapatkan  bobot  buah  yang  sesuai  di  perlukan ketersediaan hara yang cukup sehingga  buah  yang  dihasilkan  berkualitas baik. Lakitan (2007) ukuran dan berat buah  lebih  dipengaruhi  oleh  kondisi  lingkungan  seperti  unsur  hara  selama perkembangannya,  terutama  buah  yang  banyak  menghasilkan  biji  dan  buah berdaging.
Lingga  dan  Marsono  (2005)  menambahkan  bahwa  peranan  utama  dari  N merangsang  pertumbuhan  batang,  cabang,  daun  dan  bunga  tanaman  serta tersedianya  unsur  hara  yang  cukup  bagi  tanaman  akan  memberikan  pengaruh posistif  terhadap  berat buah, dimana tanaman yang cukup mendapat unsur hara akan  mendorong  pembentukan  bunga,  lebih  banyak  buah  yang  dihasilkan  lebih sempurna.

## SIMPULAN
a. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian berbagai konsentrasi POC (lamtoro  +  batang  pisang)  dan  bokashi  sampah  pasar  memperlihatkan pengaruh sangat berbeda nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah ruas, umur panen pertama, jumlah buah pertanaman, dan bobot buah pertanaman.
b. Perlakuan berbagai takaran bokashi sampah pasar lebih baik daripada POC (lamtoro + batang pisang).
c. Takaran  terbaik  bokashi  sampah  pasar  untuk  pertumbuhan  dan  hasil tanaman mentimun adalah 9 t.ha -1 .

## DAFTAR PUSTAKA
Badan Pusat Statistik. 2017. Statistik Tanaman Sayuran Dan Buah-Buahan Semusim. Jakarta: Bps.
Cahyono, B. 2006. Timun. Semarang: CV. Aneka Ilmu.
Dewani,  M.  2000.  Pengaruh  Pemangkasan  Terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil Tanaman Mentimun ( Cucumis sativus L.). Agrista , 12 (1), 18 – 23.
Edhi. 2012. Pupuk Akar dan Jenis Aplikasi. Jakarta: Penebar Swadaya.
Gardner, F. P., Pearce, R. B., dan Mitchell, R. L. 1991. Fisiologi Tanaman Budidaya. Jakarta: Universitas Indonesia Press.
Isbandi,  D.  1983.  Pertumbuhan  Dan  Perkembangan  Tanaman.  Yogyakarta: Departemen Agronomi. Fakultas Pertanian UGM.
Lakitan, . Jakarta: Raja Grafindo
Dasar Fisiologi Tumbuhan - Dasar Benyamin. 2007.
Persada.
Lestari, C. E. 2010. Budidaya Tanaman Mentimun. Karawang.
Lingga,  P.,  dan  Marsono.  2005.  Petunjuk  Penggunaan  Pupuk.  Jakarta:  Penerbit Swadaya.
Mamonto.  2005. Kesuburan dan Pemupukan Tanah Pertanian. Bandung: Pustaka Buana.
Mangoendidjojo. 2010. Ilmu Tanah. Jakarta: Akademia Pressindo.
Monica,  R.  2015.  Pengaruh  Pemberian  Pupuk  Cair  Daun  Lamtoro  (Leucaena Leucocephala)  Terhadap  Pertumbuhan  Dan  Produktivitas  Tanaman  Kedelai (Glycine max) Var, Grobogan . Skripsi: Universitas Sanata Dharma. Yogyakarta.
Musnamar, E. I. 2009. Pupuk Organik Cair dan Padat, Pembuatan, Aplikasi. Jakarta: Penebar Swadaya.
Novizan. 2005. Penunjuk Pemupukan Yang Efektif. Jakarta: Agromedia Pustaka.
Nugroho,  P.  2013.  Panduan  Membuat  Pupuk  Kompos Cair. Yogyakarta: Pustaka Baru Press.
Nurbani. 2017. Bokashi, Bahan Organik Kaya Alam Sumber Hayati.
Purwanto,  I.  2007.  Mengenal  Lebih  Dekat  Leguminoseae.  Yokyakarta:  Penerbit Kanisius.
Purwendro, S. 2009. Mengolah Sampah: Untuk Pupuk dan Pestisida Organik. Jakarta: Penebar Swadaya.
Ratrinia, P. W., Maruf, W. F., & Dewi, E. N. 2014. Pengaruh Penggunaan Bioaktivator Em4  dan  Penambahan  Daun  Lamtoro  ( Leucaena  leucocephala )  Terhadap Spesifikasi Pupuk Organik Cair Rumput Laut Eucheuma Spinosum, 3 (3), 82 – 87.
Saraiva, A. B., Pacheco, E. B. A. V., Visconte, L. L. Y., Bispo, E. P., Escócio, V. A., Sousa, A. M. F. De, … Brito, G. F. Da C. 2012. Potentials For Utilization Of Post - Fiber Extraction Waste From Tropical Fruit Production In Brazil-The Example Of Banana Pseudo-Stem. International Journal Of Environment And Bioen ergy,
4 (2), 101 – 119.
Satuhu,  S.,  dan  Supriyadi,  A.  1999. "Pisang”  Budidaya, Pengolahan dan Prospek Pasar. Jakarta: Penebar Swadaya.
Siregar, A., dan Marzuki, I. 2011. Efisiensi Pemupukan Urea Terhadap Serapan N dan  Peningkatan  Produksi  Padi  Sawah  ( Oryza  sativa. L  .).  Jurnal  Budidaya Pertanian, 7 (2), 107 – 112.
Sitompul,
. Analisis  Pertumbuhan  Tanaman
Guritno,  B.  1995. dan Syukur  M., Press. GM gyakarta: U
Yo
Sukmawan, Y., Sudradjat, dan Sugiyanta. 2015. Peranan Pupuk Organik dan NPK Majemuk  Terhadap Pertumbuhan Kelapa Sawit Tbm 1  di Lahan Marginal. J. Agron. Indonesia , 43 (3), 242 – 249.
Sutanto, R. 2002. Penerapan Pertanian Organik. Yogyakarta: Kanisius.
Sutedjo, M. M. 2010. Pupuk dan Cara Pemupukan. Jakarta: Rineka Cipta.
Syamsuwirman, Susanti, S., dan Pradinata, F. 201). Perbandingan Pupuk Organik Limbah Pertanian Dengan Bokashi Sampah Pasar Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil  Tanaman  Tomat  ( Lycopersicum  esculentum ). Unes  Journal  Of  Scientech
Research (Jsr) , 3 (2), 157 – 165.
Yadi,  S.,  Karimuna,  L.,  dan  Sabaruddin,  L.  2012.  Pengaruh  Pemangkasan  dan Pemberian  Pupuk  Organik  Terhadap  Produksi  Tanamanmentimun  ( Cucumis sdativus L.) Effects. Berkala Penelitian Agronomi , 1 (1), 107 – 114.