## ANALISIS  PENDAPATAN  USAHATANI  CENGKEH  DI  DESA  DUNGINGIS KECAMATAN  DAKO  PEMEAN  KABUPATEN  TOLITOLI  (STUDI  KASUS  PADA KELOMPOK TANI MEKAR 2)
Nurmala 1*) , Ruhmanuddin 2) , Yanti Sasmita 3) , Irwan 4)
1*,2,3,4 Program Studi Agribisnis, Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian (STIP) Mujahidin Tolitoli *Correspondensi Author e–mail: nurmala.stip@gmail.com
Informasi Abstrak. Kata kunci: Usahatani Cengkeh, Pendapatan, RC Ratio Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  Pendapatan  serta  Kelayakan Usahatani  Cengkeh  yang  ada  di  Desa  Dungingis  Kecamatan  Dako  Pemean Kabupaten  Tolitoli  (Studi  Kasus  Kelompok  Tani  Mekar  2).  Penelitian  telah dilaksanakan  pada  bulan  Juli  sampai  bulan  September  2018.  Sumber  dan  cara pengambilan  data  berasal  dari  data  sekunder  dan  data  primer.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  :  1)Pendapatan  yang  diperoleh  petani  cengkeh  di  Desa Dungingis Kecamatan Dako Pemean Kabupaten Tolitoli(Studi Kasus Kelompok Tani  Mekar  2)  Tahun  2017  untuk  satu    periode  produksi  (1  Tahun)rata-rata perhektar adalah sebesar Rp. 46.342.205. 2)Nilai RC Ratio yang diperoleh pada petani  cengkeh  di  Dungingis  Kecamatan  Dako  Pemean  Kabupaten Tolitoli(Studi  Kasus  Kelompok  Tani  Mekar  2)  sebesar  2,44.  Hal  ini  berarti setiap pengeluaran Rp 1,-maka petani responden akan memperoleh penerimaan sebesar  Rp.2,44.  Jika  ditinjau  dari  segi  kelayakan  usaha,  maka  usahatani cengkeh  di  Dungingis  Kecamatan  Dako  Pemean  Kabupaten  Tolitoli(Studi Kasus Kelompok Tani Mekar 2) layak untuk diusahakan. Information Abstract. Key words : Clove farming, Income and RC Ratio This  study  aims  todetermine  the  income  and  feasibility  of  farming  cloves  in Dungingis Village Dakopemean District Tolitoli Regency (Case Study of Group Farmers  Mekar  2).  The  research  time  was  conducted  from  july  to  September 2018. Sources and data retrival collection is from secondary  data and primary data.  The  results  showed  that  :  1)  the  income  obtained  by  clove  farmers  in Dungingis Village Dakopemean District Tolitoli Regency (Case Study of Group Farmers  Mekar  2)  in  2017  for  one  production  period  (1  year)  on  average  per hectare was Rp.46.342.205. 2) the RC ratio value obtained for clove farmers in Dungingis Village Dakopemean District Tolitoli Regency (Case Study of Group Farmers  Mekar  2)  is  2,44.  This  means  that  for  every  Rp.1  expenditure,  the respondent farmer will receive an income of Rp.2,44. If viewed from a business feasibility  perspective,  clove  farming  farmers  in  Dungingis  Village Dakopemean District Tolitoli Regency (Case Study of Group Farmers Mekar 2) is feasible torun.
Received: 21 Agustus 2022 Accepted: 30 Oktober 2022 ©2022 Jurusan Biologi FMIPA Unpatti, IAIFI Cab. Ambon

## A. PENDAHULUAN
Indonesia  merupakan  suatu  negara  agraris  yang  artinya  sektor  pertanian  memegang peranan  penting  dari  keseluruhan  perekonomian  nasional.  Disebabkan  karena  sebagian  besar penduduk  di  Indonesia  hidup  dan  bekerja  dalam  sektor  pertanian  dan  perkebunan.  Pertanian adalah  aktivitas  utama  bagi  kehidupan  ekonomi  penduduk  dalam  upaya  memenuhi  kebutuhan
hidup keluarganya. Kopi, kakao, karet, sawit dan cengkeh mempunyai prospek yang cukup baik bagi  kehidupan  petani  di  Sektor  perkebunan.  Cengkeh  merupakan  salah  satu  komuditas perkebunan  yang  memiliki  produksi  yang  cukup  tinggi  dan  mampu  mendukung  perekonomian Indonesia.
Mayoritas  usaha  Usaha  budidaya  tanaman  cengkeh  dikelolah  oleh  perkebunan  rakyat. Data pada tahun 2016 menunjukkan bahwa dari total areal tanaman cengkeh 542.281 Ha, seluas 533.120 Ha (98%) dikelola oleh perkebunan rakyat. Sisanya seluas 2.365 Ha (1%) dikelola oleh perkebunan  besar  atau  negara  dan  6.796  Ha  (1%)  yang  dikelola  oleh  perkebunan  swasta. Produksi tanaman cengkeh pada tahun 2016 sebesar 139.522 Ton yang terdiri dari 137.587 Ton (99%) perkebunan rakyat dan sisanya 415 Ton (0%) dari perkebunan besar/negara dan 1.510 Ton (1%) dari perkebunan swasta (Direktorat Jendral Perkebunan, 2017) .
Masalah  pendapatan  perlu  mendapatkan  perhatian  khusus,  karena  sangat  penting  untuk kelangsungan  hidup  suatu  usahatani  dan  juga  bagi  petani.  Tarigans  (2011)  menyatakan  bahwa pendapatan  usahatani  cengkeh  yang  ada  saat  ini  masih  kurang  mampu  mendukung  kehidupan petani  secara  layak.  Hal  tersebut  didukung  oleh  semakin  kecilnya  luas  areal  kepemilikan  lahan usahatani cengkeh yang disebabkan oleh perpecahan lahan ( fragmentasi ) karena pewarisan, serta rendahnya produktivitas dikarenakan nilai tukar cengkeh yang seringkali berfluktuasi.
Produksi  tanamam  perkebunan  dalam  hal  ini  tanaman  cengkeh  mempunyai  peran  yang cukup  besar  dalam  menunjang  upaya  peningkatan  pendapatan  suatu  negara  serta  dapat memberikan  kesempatan  bagi  tenaga  kerja  musiman  yang  turut  aktif  dalam  bidang  pertanian khususnya dalam hal ini adalah buruh pemetik cengkeh. Karena seorang petani yang mempunyai areal produksi yang luas tidak memungkinkan dapat menyelesaikan semua pekerjaan dalam satu keluarga  saja.    Untuk  mengetahui  produksi  cengkeh  nasional  dalam  lima  tahun  terakhir  dapat dilihat pada tabel 1 sebgai berikut.
Tabel 1.   Luas Lahan (Ha), Produksi (Ton) dan Produktivitas Cengkeh (Ton/Ha) Nasional pada
Tahun 2012 - 2016 No Tahun Luas Lahan (Ha) Produksi (Ton) Produktivitas (Ton/Ha) 1 2012 493.888 99.890 0,20 2 2013 501.378 109.694 0,22 3 2014 510.174 122.134 0,24 4 2015 535.694 139.641 0,26 5 2016 542.281 139.522 0,25 Jumlah 2.583.415 610.881 Sumber: Satistik Perkebunan Indonesia Komuditas Cengkeh,  Tahun 2017
Kondisi  tanaman  perkebunan  cengkeh  nasional  mengalami  ketidakstabilan  mengingat fluktuasi  harga  cengkeh  yang  cukup  besar,  pada  saat    panen  raya  terjadi  harga  jadi  menurun, tetapi  biaya  panen  dan  pengolahan  cukup  tinggi  sehingga  pendapatan  petani  mengalami penurunan sehingga petani tidak memelihara lagi tanamannya.
Potensi  yang  sangat  sesuai  di  Sulawesi  Tengah  untuk  tanaman  perkebunan  adalah cengkeh, sehingga wilayah ini menjadi salah satu penghasil cengkeh di Indonesia Timur setelah Maluku  dan  Sulawesi  Utara.  Produksi  cengkeh  di  Sulawesi  Tengah  mengalami  peningkatan. Besarnya  produksi  cengkeh  di  Sulawesi  Tengah  pada  Tahun  2012  hingga  2016.  Produksi cengkeh  lima  tahun  terakhir  di  Sulawesi  tengah    mengalami  peningkatan,  kecuali  pada  tahun 2015 produksi menurun dari 16.444 Ton/Ha menjadi 14.691 Ton/Ha, penurunan ini dikarenakan kabupaten  Tolitoli  yang  merupakan  sentral  penghasil  cengkeh  di  Sulawesi  Tengah  mengalami
Biofaal Journal; Vol 3, No 2.Desember 2022. Pp 71  – 79. ISSN: 2723-4959 (online)
penurunan  produksi  sehingga  mempengaruhi  data  produksi  di  tingkat  Provinsi  (Badan  Pusat Statistik, 2017).
Salah  satu  Kabupaten  sentral  penghasil  cengkeh  di  Sulawesi  Tengah  adalah  Kabupaten Tolitoli  yang  mempunyai  wilayah  seluas  4.079,77  km 2 .  Secara  geografis,  terletak  pada  posisi koordinat antara 0,35-1,20ºC Lintang Utara dan 120-122,09ºC Bujur Timur. Secara administratif seluruhnya  berada  dalam  10  wilayah  kecamatan  yang  terletak  pada  ketinggian  02.500  meter  di atas  permukaan  laut.  Kondisi  ini  merupakan  salah  satu  potensi  pengembangan  komoditas cengkeh di Kabupaten Tolitoli (BPS, 2017).
Produksi  cengkeh  di  Kabupaten  Tolitoli  mengalami  peningkatan  produksi  pada  tahun 2012  hingga  sampai  pada  tahun  2014,  Tahun  2015  produksi  tanaman  cengkeh  turun  menjadi 9.077 ton yang diakibatkan karena musim kemarau yang melanda di Kabupaten Tolitoli sehingga membuat  tanaman  cengkeh  menjadi  rusak  dan  tidak  berproduksi  secara  maksimal  dan  ditahun 2016 produksi cengkeh meningkat kembali yaitu 10.271 ton (BPS, 2017).
Kecamatan  Dako  Pemean  merupakan  salah  satu  kecamatan  yang  mempunyai  potensi besar terhadap tanaman perkebunan khususnya tanaman cengkeh. Dako Pemean sebagai daerah sentra produksi cengkeh di Kabupaten Tolitoli dengan tingkat produktivitas yang mencapai 0,41 Ton/Ha.  Sedangkan  untuk  produktivitas  tertinggi  berada  pada  Desa  Dungingis  dengan  jumlah produksi cengkeh sebanyak 130 ton dengan produktivitas 0,57 ton/ha dengan luas lahan 227 ha (DPS, 2017).
Kelompok tani adalah wadah atau tempat bernaungnya beberapa petani/peternak/pekebun sebagai  tempat  belajar,  bekerjasama  dan  unit  produksi  yang  dibentuk  atas  dasar  kesamaan domisili  dan  hamparan  lahan  pertanian  (RI,  2013;  Reza,  et  all.,  2019).  Tujuan  dibentuknya kelompok  tani  adalah  pendekatan  kelompok  untuk  meningkatkan  dan  mengembangkan kemampuan  petani  sebagai  subjek  pembangunan  pertanian  (Handayani,  et  all.,  2019;  Siahaan dan Rampe, 2022). Faktor yang memiliki pengaruh paling besar terhadap kapasitas kelembagaan kelompok tani adalah kedinamisan kelompok itu sendri, oleh karena itu rendahnya kedinamisan kelompok  tani  akan  menyebabkan  rendahnya  kapasitas  kelembagaan  kelompok  tani  (Ruhimat, 2017;  Dahoklory,  2020).    Beberapa  Kelompok  Tani  yang  ada  di  Desa  Dungingis  Kecamatan Dako  Pemean  adalah  Mekar  2,  Mega  Jaya,  dan  Angin  Mamiri.  Diantara  3  kelompok  tani tersebut,  kelompok  tani  Mekar  2  merupakan  kelompok  tani  cengkeh  yang  pengurus  dan anggotanya  mudah  dilakukan  komunikasi,  menerapkan  sikap  keterbukaan  saling  percaya terhadap  pengurus  dan  anggota  dalam  mengelolah  bantuan  pemerintah,  memiliki  administrasi kelompok lebih baik dari kelompok tani lain.

## B. METODE PENELITIAN
Jenis  penelitian  ini  adalah  penelitian  deskriptif  kuantitatif.  Pemilihan  lokasi  penelitian dilakukan  secara  sengaja (Purposive) atas  dasar  pertimbangan  bahwa  di  Kabupaten  Tolitoli khususnya  di  Desa  Dungingis  Kecamatan  Dako  Pemean  merupakan  suatu  wilayah  yang mengusahakan  tanaman  perkebunan  cengkeh  dengan  produktivitas  diatas  rata-rata  produksi kecamatan.  Lokasi  tersebut  juga  sangat  strategis  dan  mudah  untuk  dijangkau.  Penelitian  ini dilakukan  pada  kelompok  tani  Mekar  2  di  Desa  Dungingis  Kecamatan  Dako  Pemean  dengan pertimbangan  bahwa  kelompok  tani  Mekar  2  memiliki  administrasi  kelompok  lebih  baik  dari kelompok  tani  lain,  pengurus  dan  anggotanya  mudah  dilakukan  komunikasi,  sehingga memudahkan dalam menggali informasi yang sesuai dengan fakta dilapangan dan mempermudah pengambilan data yang diperlukan untuk penelitian ini. Penelitian ini telah dilaksanakan di bulan Juli-September 2018.
Populasi dalam penelitian ini adalah keseluruhan anggota kelompok  tani Mekar 2   yang berada  Kabupaten  Tolitoli  yaitu  di  Desa  Dungingis  Kecamatan  Dako  Pemean,  yang  berjumlah 20  orang.  Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode  total sampling karena jumlah populasinya relatif kecil dan relatif mudah dijangkau yaitu 20 orang. Sedangkan analisis pendapatan dan analisis kelayakan usaha adalah Analisis data yang digunakan dalam penelitian.

## C. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kelompok tani Mekar 2 merupakan kelompok tani yang berdomisili di Desa Dungingis Kecamatan  Dako  Pemean  Kabupaten  Tolitoli  Sulawesi  Tengah  yang  didirikan  pada  tanggal  20 Maret 2015 yang diketuai oleh Alex Dolla sekretaris Lukman Taha dan bendahara Ashar Hi. L. Manasa.  Jenis  usahatani  yang  dikembangkan  adalah  perkebunan.  Kelompok  Tani  Mekar  2 mempunyai  kelembagaan  yang  bersifat  pengembangan  pengetahuan,  keterampilan,  dan  sikap (PKS)  persaudaraan  dalam  pengembangan  usaha  pertanian  dan  tidak  berafiliasi  dengan organisasi / kelembagaan politik.

## Karakteristik Responden Umur Responden
Kemampuan  petani  dalam  bekerja  selalu  di  kaitkan  dengan  Umur  petani,  Jika  diamati dari  segi  fisik,  semakin  tua  umur  seorang  setelah  melewati  batas  umur  tertentu  dalam  bekerja, maka  semakin  berkurang  pula    kemampuan  petani  untuk  bekerja.  umur  responden  secara keseluruhan adalah umur  antara 31-54 tahun, apabila diasumsikan bahwa sampai usia 65 tahun petani  masih  dapat  digolongkan  dalam  usia  produktif,  maka  terlihat  bahwa  petani  responden secara  keseluruhan  adalah  golongan  petani  yang  masih  dapat  bekerja  dan  mengelola  usahanya dengan baik dan efektif.

## Tingkat Pendidikan
Pendidikan  sangat  berperan  penting  dalam  menciptakan  perubahan-perubahan  dalam kehidupan  masyarakat.  Pendidikan  juga  dapat  memberikan  pemahaman  akan  baik  dan  buruk, garis pemisah antara sesuatu yang boleh dan yang tidak boleh dilakukan. Pendidikan merupakan salah satu faktor yang menentukan produktifitas kerja, sikap serta kemampuan seseorang dalam berfikir dan bertindak.

## Pengalaman Berusahatani
Pengalaman  petani  mempengaruhi  produktivitas  hasil  panen  karena  dari  pengalaman dapat  diukur  tingkat  produktivitas  petani.  Pengalaman  usahatani  yang  dimiliki  oleh  petani cengkeh akan mempengaruhi kegiatan dan keahliannya dalam melakukan usahatani cengkeh ini serta mempelajari teknik baru. Pengalaman petani cengkeh pada Kelompok Tani Mekar 2 Desa Dungingis  Kecamatan  Dako  Pemean  Kabupaten  Tolitoli  sudah  tergolong  lama  dan  berapa generasi. Pengalaman petani cengkeh berkisar di antara 10-30 tahun.

## Jumlah Tanggungan Keluarga
Keluarga  merupakan  unit  masyarakat  terkecil  dan  biasanya  terdiri  dari  beberapa  orang yaitu ayah, ibu, dan anak-anak. Jumlah anggota keluarga merupakan salah satu faktor penunjang keberhasilan dalam berusahatani. 20 orang responden petani ada 11 responden petani atau 55 % yang  memiliki  jumlah  tanggungan  2-3  orang,  8  orang  petani  responden  atau  40%  memiliki jumlah tanggungan 4-5 orang, dan 1 orang petani responden atau 5 % yang memiliki tanggungan
>6  orang.  Umumnya  jumlah  anggota  keluarga  yang  terhitung  dalam  jumlah  tanggungan  ini membantu dalam hal penyediaan tenaga kerja.

## Luas Lahan
Lahan  merupakan  faktor  produksi  yang  penting  bagi  seorang  petani,  kerena  luas  lahan usahatani  menentukan  pendapatan  dan  kesejahteraan  taraf  hidup  petani.  Semakin  luas  lahan garapan,  maka  semakin  besar  peluang  petani  dalam  mengelola  usahataninya.  Salah  satu pendekatan  untuk  meningkatkan  kesejahteraan  petani  sehingga  keluar  dari  perangkap kemiskinan  adalah  peningkatan  akses  penguasaan  lahan  oleh  petani.  Luas  lahan  usahatani cengkeh  pada  Kelompok  Tani  Mekar  2  di  Desa  Dungingis  Kecamatan  Galang  Kabupaten Tolitoli dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2.  Luas  Lahan  Petani  Responden  pada  Kelompok  Tani  Mekar  2  Desa  Dungingis
Kecamatan Dako Pemean Kabupaten Tolitoli Tahun 2017 No Luas Lahan (ha) Jumlah (Orang) Persentase (%) 1. 0,42 – 0,59 11 55 2. 0,60 – 0,79 5 25 3. > 0,80 4 20 Jumlah 20 100
Sumber : Data Primer Setelah Diolah pada Tahun 2017
Berdasarkan Tabel 2 diatas dapat dijelaskan bahwa luas lahan petani responden berada di kisaran 0,42 – 0,59 ha dengan jumlah responden sebanyak 11 responden atau dengan persentase 55 %, dengan rata-rata luas lahan 0,63 ha.

## Produksi Usahatani Cengkeh
Salah  satu  tujuan  usahatani  adalah  dicapainya  produksi  dan  pendapatan  yang  tinggi. Tingginya produksi usahatani cengkeh diikuti oleh semakin besarnya pendapatan yang diperoleh akan  lebih  merangsang  petani  dalam  meningkatkan  produksinya.  Panen  cengkeh  umumnya terjadi  setahun  sekali  dan  siklusnya  berganti  setiap  tahun  antara  panen  besar  dan  panen  kecil (Nurmala, et all., 2020). Hasil penelitian menunjukkan bahwa produksi petani responden secara keseluruhan untuk usahatani cengkeh pada Kelompok Tani Mekar 2 Desa Dungingis Kecamatan Dako Pemean Kabupaten Tolitoli per periode produksi untuk 12,50 ha sebesar 10.200 Kg dengan rata-rata  sebesar  816  kg/ha.  Jika  produksi  cengkeh  usahatani  meningkat  maka  meningkat  pula penerimaan yang diterima begitu sebaliknya apabila produksi dalam usahatani tersebut menurun maka  menurun  pula  penerimaan  yang  diterima.  Faktor-faktor  yang  mempengaruhi  produksi antara  lain  pupuk,  tenaga  kerja,  dan  pestisida.  Perkembangan  tanaman  budidaya  cengkeh  yang mempengaruhi  yaitu  kondisi  tanah  seperti  tanah  gembur,  berlapisan  tanah  liat,  tanah  berpasir, dan iklim seperti hujan terus menerus akan mengakibatkan pada bunga cengkeh.
Hal  ini  dapat  diartikan  bahwa  usahatani  yang  dilakukan  oleh  responden  petani  sudah cukup baik. Usahatani tersebut tentunya tidak lepas dari usaha serta kerja keras yang dilakukan oleh responden petani dalam hal budidaya dan aplikasi teknologi guna mendapatkan keuntungan yang maksimal untuk mencapai kesejahteraan. Produksi cengkeh pada Kelompok Tani Mekar 2 Desa  Dungingis  Kecamatan  Dako  Pemean  Kabupaten  Tolitoli  tergolong  tinggi.  Hal  ini didasarkan  pada  penelitian  Situmeang  (2008)  yang  mengungkapkan  produktivitas  tanaman cengkeh  di  Indonesia  umumnya  masih  rendah,  yaitu  berkisar  antara  125-250  kg/ha,  sedangkan potensinya dapat mencapai 500-800  kg/ha.

## Biaya Produksi Usahatani Cengkeh
Biaya produksi adalah semua biaya yang di keluarkan petani dalam suatu proses produksi selama setahun. Biaya produksi cengkeh terdiri dari biaya tetap dan biaya variabel.

## 1. Biaya Tetap
Biaya  tetap  adalah  biaya  yang  tidak  tergantung  dari  besar  kecilnya  volume  produksi. Penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  biaya  tetap  terdiri  dari  pajak  lahan  dan  biaya  penyusutan. Biaya  pajak  yang  diteliti  bervariasi  tergantung  dari  besarnya  luasan  lahan  dan  jauh  dekatnya lahan  terhadap  pemukiman  penduduk,  dimana  semakin  dekat  pemukiman  maka  biaya  pajak lahan  semakin  besar  dan  demikian  sebaliknya.  Biaya  tetap  pada  usahatani  cengkeh  responden dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Jumlah Biaya Tetap Usahatani Cengkeh pada Kelompok Tani Mekar 2 Desa Dungingis
Kecamatan Dako Pemean Kabupaten Tolitoli Tahun 2017. No Jenis Biaya Jumlah Biaya (Rp) Biaya/ha (Rp) 1. Pajak 927.526 74.202 2. PenyusutanAlat 35.867.667 2.869.413 Jumlah 36.795.193 2.943.615

## Sumber : Data Primer Setelah Diolah Tahun 2017
Tabel  3  menunjukkan  bahwa  jumlah  biaya  pajak  lahan  yang  dikeluarkan  petani responden pada usahatani cengkeh per periode (1 Tahun) adalah sebesar Rp927.526,- untuk luas lahan  sebesar  12,50  ha  denganbiaya  pajak  rata-rata  per  tahun  Rp74.202,-  per  ha.  Biaya penyusutan  diperoleh  berbagai  macam  alat  yaitu  parang,  hand  sprayer,  linggis,  tali,  tangga, kemasan, tikar, cangkul. Jumlah biaya penyusutan alat  yang dikeluarkan  oleh petani responden pada  usahatani  cengkeh  per  periode  (1  Tahun)  adalah  sebesar    Rp35.867.667,-untuk  luas  lahan sebesar 12,50 ha atau dengan rata-rata penyusutan alat adalah  Rp2.869.413,- per ha. Total biaya tetap  yang  dikeluarkan  per  priode  (1  tahun)  sebanyak  Rp  36.795.193  dengan  jumlah  rata-rata biaya sebesar  Rp 2.943.615.- per ha.

## 2. Biaya Variabel
Biaya variabel adalah biaya yang langsung dipengaruhi oleh besarnya penggunaan pupuk, pestisida,  dan  tenaga  kerja.  Penggunaan  Pupuk  salah  satu  faktor  produksi  yang  dapat meningkatkan  hasil  tanaman  apabila  penggunaannya  optimal  yakni  dosis  pupuk  disesuaikan dengan  kebutuhan  tanaman.  Pemupukan  merupakan  keharusan,  karena  tiap  periode  umur tanaman banyak menguras  ketersediaan unsur hara dalam tanah. Penggunaan pupuk  yang tepat waktu  serta  pilihan  berbagai  macam  komposisi  pupuk  dengan  zat  yang  dibutuhkan  tanah. Penggunaan Pestisida disesuaikan dengan kondisi  tanaman dan harus sesuai dengan dosis  yang dianjurkan,  penyemprotan  pestisida  dilakukan  jika  terdapat  hama  ataupun  gulma.  Penggunaan pestisida tidak meningkatkan produksi akan tetapi mempertahankan produksi Cengkeh. Pestisida yang digunakan dalam memberantas berbagai pengganggu tanaman pada tanaman cengkeh, yaitu herbisida.  Sedangkan  herbisida  adalah  bahan  kimia  yang  dapat  menghambat  pertumbuhan  atau mematikan  tumbuhan.  Penggunaan  Tenaga  Kerja  bagian  penting  dari  faktor  produksi  dalam upaya  memaksimalkan  usahanya.  Penggunaan  tenaga  kerja  yang  efektif  dan  memiliki keterampilan  serta  kemampuan  yang  memadai  juga  sangat  penting  dalam  mencapai keberhasilannya.  Secara  umum  penggunaan  tenaga  kerja  tergantung  pada  jenis  pekerjaan usahatani  dan  luas  lahan  Biaya  variabel  yang  digunakan  petani  cengkeh  pada  Kelompok  Tani
Mekar  2  Desa  Dungingis  Kecamatan  Dako  Pemean  Kabupaten  Tolitoli  berdasarkan  jenisnya disajikan pada Tabel 4.
Tabel  4.  Jumlah  Biaya  Variabel  Usahatani  Cengkeh  pada  Kelompok  Tani  Mekar  2  Desa
Dungingis Kecamatan Dako Pemean Kabupaten Tolitoli Tahun 2017. No Jenis Biaya Jumlah Biaya (Rp) Biaya/ha (Rp) 1. Pupuk 30.800.000 2.464.000 2. Pestisida 13.290.000 1.063.200 3. TenagaKerja 321.931.250 25.754.500 Jumlah 366.021.250 29.281.700

## Sumber : Data Primer Setelah Diolah Tahun 2017
Tabel  4  menunjukkan  bahwa  jumlah  biaya  variabel  yang  dikeluarkan  oleh  petani responden  pada  usahatani  cengkeh  per  periode  produksi  (1  tahun)  adalah  sebesar  Rp 366.021.250,-  untuk  luas  lahan  12,50  ha  atau  rata-rata  Rp  29.281.700,-  per  ha.  Jumlah  biaya penggunaan pupuk yang dikeluarkan petani responden pada usahatani cengkeh ialah sebesar Rp 30.800.000,- untuk luas lahan 12,50 ha dengan rata-rata Rp 2.464.000,- per ha dan untuk jumlah biaya  penggunaan  pestisida  sebesar  Rp  13.290.000,-  dengan  rata-rata  Rp  1.063.200,-per  ha, sedangkan untuk jumlah biaya penggunaan tenaga kerja ialah sebesar Rp 25.754.500,-per ha.

## Penerimaan Usahatani Cengkeh
Penerimaan  Usahatani  Cengkeh  Merupakan  total  nilai  yang  diperoleh  dari  hasil  kali antara jumlah produksi dengan harga jual yang berlaku ditingkat petani. Memperoleh nilai besar kecilnya penerimaan ditentukan oleh besar kecilnya produksi dan harga jual. Rata-rata produksi cengkeh  yang  dihasilkan  petani  responden  usahatani  cengkeh  Kelompok  Tani  Mekar  2  selama satu  tahun  berdasarkan  luas  lahan  yang  diusahakan  serta  jumlah  tanaman  Cengkeh  yang  telah berproduksi.  Rata-rata  jumlah  produksi  cengkeh  pada  Kelompok  Tani  Mekar  2  816  kg/ha  atau senilai  Rp76.120.000,-  per  ha.  Penerimaan  yang  diperoleh  petani  responden  pada  usahatani cengkeh Kelompok Tani Mekar 2 Desa Dungingis Kecamatan Dako Pemean Kabupaten Tolitoli sangat  tergantung  pada  harga  cengkeh  di  tingkat  pengumpul.  Harga  pembelian  cengkeh  kering sangat  fluktuatif,  terkadang  penjualan  setiap  musim  panen  harga  cengkeh  kering  selalu  anjlok sehingga  penerimaan  yang  diperoleh  petani  tidak  sesuai  dengan  yang  diharapkan  oleh  petani. Selain  penerimaan  dari  cengkeh  kering,  petani  responden  pada  usahatani  cengkeh  Kelompok Tani  Mekar  2  juga  memiliki  penerimaan  lain  yang  bersumber  dari  tangkai  dengan  jumlah penerimaan  sebesar  Rp30.594.000,-  atau  dengan  rata-rata    Rp2.447.520,-  per  ha.  Total penerimaan yang di peroleh oleh petani responden pada Kelompok Tani Mekar 2 adalah sebesar Rp982.094.000,- per tahun dengan rata-rata per haRp78.567.520,- per tahun.

## Pendapatan Usahatani Cengkeh
Pendapatan  usahatani  cengkeh,  merupakan  besaran  pendapatan  petani  dari  kegiatan usahatani cengkeh. Pendapatan petani dapat dilihat dari seberapa banyak produksi cengkeh yang dihasilkan oleh petani, dimana semakin banyak produksi yang dihasilkan, maka pendapatan yang diperoleh semakin besar. Besarnya pendapatan usahatani cengkeh Kelompok Tani Mekar 2 Desa Dungingis Kecamatan Dako Pemean Kabupaten Tolitoli dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel  5.  Rekapitulasi  pendapatan  Usahatani  Cengkeh  pada  Kelompok  Tani  Mekar  2  Desa Dungingis Kecamatan Dako Pemean Kabupaten Tolitoli Tahun 2017. No Uraian/keteranagan Jumlah (Rp) Rata-rata/hektar 1. Produksi 10.200 816 2. Total Penerimaan (A + B) 982.094.000 78.567.520 A. Penerimaan cengkeh 951.500.000 76.120.000 B. Penerimaan Lain(Tangkai) 30.594.000 2.447.520 3 Total Biaya (A + B) 402.816.443 32.225.315 A. Biaya Variabel 366.021.250 29.281.700 B. Biaya Tetap 36.795.193 2.943.615 4 Pendapatan (2 – 3) 579.277.557 46.342.205 5 Kelayakan Usaha (2 / 3) 2,44 2,44
Sumber : Data Primer Setelah Diolah pada Tahun 2017
Tabel  5  diatas  menunjukkan  bahwa  Jumlah  pendapatan  usahatani  cengkeh  pada Kelompok  Tani  Mekar  2  adalah  sebesar  Rp579.277.557,-  dengan  rata-rata  pendapatan  adalah sebesar Rp46.342.205,-  per ha.Pendapatan  usahatani merupakan selisih  antara total  penerimaan dan total biaya produksi (Rp/tahun).
Jumlah pendapatan sangat tergantung pada jumlah penerimaan dan besarnya biaya  yang dikeluarkan  dalam  usahatani.  Pendapatan  usahatani  cengkeh  pada  Kelompok  Tani  Mekar  2 sebesar Rp  46.342.205,- per ha/tahun lebih rendah dibandingkan Hasil penelitian Gogen (2015), yang memperoleh pendapatan sebesar Rp. 90.571.350/ha/tahun.

## Analisis Kelayakan Usahatani
R/C  adalah  perbandingan  antara  total revenue dengan  total cost .  Di  lokasi  penelitian, petani  responden  pada  usahatani  cengkeh  memperoleh  nilai  RC  Ratio  sebesar  2,44.  Hal  ini berarti  setiap  pengeluaran  Rp.1,  maka  petani  responden  akan  memperoleh  penerimaan  sebesar Rp.2,44.  Jika  ditinjau  dari  segi  kelayakan  usaha,  maka  usahatani  cengkeh  di  Desa  Dungingis Kecamataan Dako Pemean Kabupaten Tolitoli layak untuk diusahakan.

## D. KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan
Berdasarkan  dari  hasil  analisis  data  dan  pembahasan  maka  dapat  diambil  kesimpulan sebagai berikut :
1. Total pendapatan petani pada usahatani cengkeh di Kelompok Tani Mekar 2 Desa Dungingis Kecamatan Dako Pemean Kabupaten Tolitoli adalah sebesar Rp.579.277.557.-
2. R/C  yang diperoleh  pada penelitian ini  sebesar  2,44.  Berarti setiap  biaya  yang dikeluarkan sebesar  Rp.1,-  maka  petani  responden  dalam  penelitian    memperoleh  penerimaan  sebesar Rp.2,44. Jika ditinjau dari segi kelayakan usaha, maka usahatani cengkeh di Desa Dungingis Kecamatan Dako Pemean Kabupaten Tolitoli layak untuk diusahakan.

## Saran
1. Produksi  cengkeh  masih  bisa  di  tingkatkan  lagi  dengan  penggunaan  pupuk,  pestisida  dan pengendalian  hama  yang  tepat  dan  sesuai  maka  Pemerintah  dan  Dinas  Pertanian  perlu memberikan penyuluhan pada petani cengkeh di Desa Dungingis Kecamatan Dako Pemean Kabupaten Tolitoli.
2. pendapatan  usahatani  cengkeh  di  Desa  Dungingis  Kecamatan  Dako  Pemean  Kabupaten Tolitoli  masih  tergolong  rendah  dibandingkan  penelitian  sebelumnya,  besarnya  biaya  yang dikeluarkan  menjadi  salah  satu  faktor  rendahnya  pendapatan  maka  petani  perlu mengefisienkan penggunaan biaya dalam usahatani cengkeh di Desa Dungingis Kecamatan Dako Pemean Kabupaten Tolitoli.

## D. DAFTAR PUSTAKA
Badan Pusat Statistik. 2017. Indonesia dalam Angka. Indonesia Badan Pusat Statistik. 2017. Kabupaten Tolitoli Dalam Angka 2017, http://tolitolikab.bps.go.id. [24/11/2017]
Badan Pusat Statistik. 2017. Kecamatan Dako Pamean Dalam Angka 2017, http://tolitolikab.bps.go.id. [24/11/2017] Badan Pusat Statistik. 2017. Provinsi Sulawesi Tengah Dalam Angka 2017, http://sulawesitengah.bps.go.id. [24/02/2017]
Dahoklory, A. S. (2020). Analisis Potensi Wilayah Sektor Pertanian Di Kabupaten Maluku Barat Daya. Kalwedo Sains , 1 (2), 64-69.
Direktorat  Jendral  Perkebunan.  2017. Statistik  Perkebunan  IndonesiaCengkeh  2015-2017. http://ditjenbun.pertanian.go.id. [24/02/2017]
Handayani,  W.  A.,  Tedjaningsih,  T.,  dan  Rofatin,  B.  2019.  Peran  Kelompok  Tani  dalam Meningkatkan Produktivitas Usahatani Padi. Kuningan. Jurnal AGRISTAN, 1(2) : 80 – 88
Nurmala,  Nasrullah  dan  Moh.  Asse.  2020.  Analisis  Kontribusi  Pendapatan  Usahatani  Cengkeh Terhadap Pendapatan Rumah Tangga Tani di Desa Dungingis Kecamatan Dako Pemean Kabupaten  Tolitoli  (Studi  Kasus  pada  Kelompok  Tani  Mekar  2).  Tolitoli.  Jurnal Agrotech, 10 (1) : 9 – 14.
Reza,  M.  Noer,  M.  Yonariza  dan  Asmawi.  2019.  Hubungan  Ikatan  Anggota  Kelompok  Tani dengan Partisipasinya pada Proses Perencanaan Penyuluhan Pertanian Tingkat Nagari di Kabupaten Lima Puluh Kota. Sumatra Barat. Jurnal Penyuluhan, 15 (1) : 17 - 23
RI. 2013. Permentan Nomor 82 Tahun 2013 Tentang Pedoman Pembinaan Kelompok Tani dan Gabunga Kelompok Tani. Kementerian Pertanian. Jakarta.
Ruhimat, I. S. 2017. Peningkatan Kapasitas Kelembagaan kelompok Tani dalam Pengembangan Usahatani  AGROFIRESTRY:  Studi  Kasus  di  Desa  Cukangkawung,  Kecamatan Sodonghilir,  Kabupaten  Tasikmalaya,  Provinsi  Jawa  Barat.  Jawa  Barat.  Jurnal Penelitian Sosial dan Ekonomi Kehutanan, 14 (1) : 1-17
Siahaan, R., Ai, N. S., & Rampe, H. L. (2022). Tumbuhan Invasif Di Zona Riparian Ranoyapo Hulu, Minahasa Selatan–Sulawesi. Kalwedo Sains , 3 (1), 8-12.
Situmeaang,  T.  H.  2008.  Analisis  Produksi,  Konsumsi  dan  harga  Cengkeh  Indonesia.  Skripsi. Diterbitkan. Bogor. Institut Pertanian Bogor Tarigans  (2011) . Pengembangan  Usahatani  Cengkeh  Berbasis  Pendapatan  Melalui  Penerapan Teknologi  yang  Berwawasan  Pengurangan  Kemiskinan  Petani  Kelapa  di  Indonesia. Pusat  Penelitian  dan  Pengembangan  Perkebunan. J.  Ilmiah  Pusat  Penelitian  dan Pengembangan Perkebunan Indonesia . 11 (1): 1-3