## EFEKTIVITAS PEMBERIAN EKOENZIM DAN BEBERAPA JENIS MEDIA TANAM TERHADAP PERTUMBUHAN BIBIT KOPI ROBUSTA (COFFEA CANEPHORA)
Afandi Nugroho 1 , Sri Mahareni Br. Sitepu 2 , Hanifa Mutia Z. N. Amrul 3 1,2,3 Universitas Pembangunan Panca Budi Medan Email: srimahareni@gmail.com

## Abstrak
Kopi  adalah  salah  satu  produk  pertanian  yang  mempunyai  nilai  ekonomi  relatif  tinggi dibandingkan dengan tanaman lainnya. Maka dari itu upaya untuk meningkatkan produksi dan kualitas  kopi  adalah  dengan  cara  pemupukan.  Pemberian    pupuk    anorganik    yang    banyak dilakukan  masyarakat  atau  petani memiliki dampak yang sangat berbahaya bagi lingkungan maupun  ekosistem  sehingga  alternatif  pemupukan    yang  dapat    dilakukan    yaitu    dengan pengaplikasian  pupuk organik cair seperti ekoenzim. Tujuan penelitian ini yakni mengetahui efektivitas  pemberian ekoenzim dan bebrapa jenis media tanam  terhadap  pertumbuhan bibit kopi robusta. Penelitian ini menggunakan RAK (Rancangan Acak Kelompok) faktorial terdiri atas 2 faktor, 16 perlakuan, 3 ulangan, dan 32 polybag. Faktor pertama, perlakuan pemberian ekoenzim  yaitu  S0;  0  ml/polybag  (kontrol),  S1;  20  ml/polybag,  S2;  40  ml/polybag,  S3;  60 ml/polybag.  Faktor  kedua,  perlakuan  pemberian  berbagai  macam  media  tanam  dengan perbandingan 1:1 terdiri dari: J0; Top Soil (kontrol) , J1; Top soil + Pupuk Kotoran Ayam, J2; Top  soil  +  Pupuk  Kotoran  Sapi,  J3;  Top  soil  +  Pupuk  Kotoran  Kambing.  Hasil  penelitian menunjukkan  pada  pemberian  ekoenzim  dengan  konsentrasi  S3;  60  ml/polybag  dan  pada perlakuan  media  tanam  J1;  Top  soil  +  pupuk  kotoran  ayam  memiliki  pengaruh  signifikan terhadap parameter tinggi bibit, jumlah daun, volume akar bibit kopi robusta. Perlakuan terbaik pada penelitian ini adalah pemberian ekoenzim pada perlakuan S3; 60 ml/polybag dan pada perlakuan media tanam J1; Top soil + pupuk kotoran ayam dan J3; Top soil + pupuk kotoran kambing.
Kata Kunci: Kopi  Robusta,  Ekoenzim, Pupuk  Kotoran Ayam,  Pupuk  Kotoran Sapi,  Pupuk Kotoran   Kambing.

## Abstract
Coffee is one of the agricultural products that have a relatively high economic value compared to other crops. Therefore, efforts to improve the production and quality of coffee is by way of fertilization. The provision of inorganic fertilizers that many people or farmers do has a very harmful impact on the environment and ecosystems so that alternative fertilization can be done is by applying liquid organic fertilizers such as eco-enzymes. The purpose of this study is to determine the effectiveness of providing ecoenzymes and several types of planting media on the growth of robusta coffee seedlings. This study uses a RGD (Randomized Group Design) factorial consisting of 2 factors, 16 treatments, 3 replications, and 32 polybags. The first factor, the  treatment  of  ecoenzyme  is  S0;  0  ml/polybag  (control),  S1;  20  ml/polybag,  S2;  40 ml/polybag, S3; 60 ml / polybag. The second factor, the treatment of various planting media with a ratio of 1:1 consists of: J0; Top Soil (control), J1; Top soil + chicken manure fertilizer, J2; Top soil + cow manure fertilizer, J3; Top soil + goat manure fertilizer. The results showed that  the  administration  of  ecoenzyme  with  a  concentration  of  S3;  60  ml  /  polybag  and  the treatment of planting media J1; Top soil + chicken manure fertilizer has a significant effect on the parameters of seedling height, number of leaves, root volume of robusta coffee seedlings.
The  best  treatment  in  this  study  was  the  provision  of  ecoenzyme  in  the  treatment  of  S3;  60 ml/polybag and the treatment of planting media J1; Top soil + chicken manure fertilizer and J3; Top soil + goat manure fertilizer.
Keywords: Robusta Coffee, Ecoenzyme, Chicken Manure, Cow Manure, Goat Manure.

## A. PENDAHULUAN
Indonesia  memiliki  suatu  komoditas  yang  telah  menjadi  penggerak  ekonomi  di kalangan  masyarakat  serta  mempuyai  nilai  ekspor  tinggi  yaitu  kopi  Robusta  ( Coffea canephora ). Hal ini sesuai dengan pendapat (Ariyanti et al., 2019) bahwa kopi robusta selain sebagai  sumber  penghasilan  rakyat,  juga  sebagai  sumber  lapangan  kerja,  dan  sumber pendapatan devisa negara.
Secara  teknis  budidaya  tanaman  kopi  di  indonesia  masih  menggunakan  pupuk anorganik  guna  memperoleh  pertumbuhan  dan  hasil  produksi  yang  berkualitas.  Namun penggunaan pupuk anorganik secara terus menerus dapat mengurangi tingkat kesuburan tanah dan  juga  menguranugi  keanekaragaman  hayati  (Raksun  et  al.,  2019).  Lubis  et  al  (2017), berpendapat  bahwa  solusi  pengganti  pupuk  anorganik  adalah  dengan  penggunaan  pupuk organik  cair.  Seperti  yang  akan  digunakan  pada  penelitian  ini  yakni  ekoenzim.  Ekoenzim adalah larutan hasil fermentasi senyawa organik kompleks yang berasal dari sampah organik seperti  sayuran  dan  buah-buahan  dengan  campuran  gula  dan  air  (Hemalatha  dan  Visantini, 2020). Produk ekoenzim dapat digunakan sebagai pupuk organik karena mengandung sejumlah enzim  seperti  tripsin,  amilase,  asam  organik  seperti  asam  asetat  (H3COOH),  dan  sejumlah mineral hara tanaman seperti N, P, dan K, serta mengandung bakteri yang berpotensi sebagai perombak  bahan  organik,  perangsang  pertumbuhan,  dan  sebagai  agen  pengendali  hama  dan penyakit  tanaman  (Susilowati  et  al.,  2021).  Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian  yang  telah dilakukan Tong dan Liu (2020), diketahui bahwa ekoenzim dapat meningkatkan total nitrogen dan bahan organik dalam tanah karena adanya enzim aktif, bahan organik dan flora mikro di dalamnya.  Ekoenzim  yang  diberikan  secara  langsung  pada  tanaman  dengan  cara  disemprot juga  dapat  meningkatkan  nilai  P  tersedia  pada  tanah  (Lumbanraja  et  al.,  2021).  Penelitian tentang  penerapan  ekoenzim  sebagai  pupuk  organik  cair  juga  diharapkan  dapat  menjadi alternatif penggunaan pupuk pada tanaman budidaya kopi ini.
Selain itu media tanam menjadi salah satu faktor yang perlu diperhatikan, mengingat peranannya yang sangat penting terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman budidaya, pemberian pupuk kandang selain dapat menambah tersedianya unsur hara, juga dapat memperbaiki sifat fisik  tanah.  Beberapa  sifat  fisik  tanah  yang  dapat  dipengaruhi  pupuk  kandang  antara  lain kemantapan agregat, bobot volume, total ruang pori, plastisitas dan daya pegang air. Kotoran ternak dimanfaatkan sebagai pupuk kandang karena kandungan unsur haranya seperti nitrogen (N), fosfor (P), dan kalium (K) yang dibutuhkan tanaman dan kesuburan tanah serta unsur hara mikro  diantaranya  kalsium,  magnesium,  belerang,  natrium,  besi,  dan  tembaga  (Hapsari  dan Chalimah, 2013).
Pada penelitian Syahputra (2016), dengan menggunakan beberapa pupuk organik untuk tanaman cabai dapat meningkatkan pertumbuhan dan produksi, dimana perlakuan yang terbaik yaitu kompos daun dan pupuk kandang sapi.
Pupuk  kandang  ayam  mempunyai  kelebihan  dalam  penyediaan  hara,  seperti  kadar Nitrogen (N), Fosfor (P), Kalium (K) dan Kalsium (Ca)  yang memiliki  sifat  relatif  cepat terdekomposisi (Mubarok et al., 2016).  Selain  itu,  kotoran  ayam tersebut  tercampur  sisa- sisa    makanan    ayam    serta    sekam    sebagai    alas    kandang    yang    dapat  menyumbangkan tambahan hara kedalam pupuk kandang ayam (Triyono dan Sumarni, 2020).
Pada  pupuk  kotoran  kambing  memiliki  kandungan  hara  yakni  kadar  air  64%,  bahan organik  31%,  N0,7%,  P0,4%,K  0,25%,  Ca  0,4%  dan  C/N  20-25%  (Rahayu,  2014).  Pupuk
kotoran kambing juga memiliki kandungan unsur hara nitrogen yang lebih tinggi dari pupuk kotoran hewan lainnya (Wulandari et al., 2017).
Dari  hasil penelitian  Sihaloho (2019), pengaruh  kotoran sapi  terhadap kacang merah berkaitan  dengan  adanya  unsur  K  yang  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  unsur  lainnya. Kandungan K kotoran sapi adalah 1,03%, N 0,92% P 0,23%, Ca 0,38%, Mg 0,38% digunakan oleh tanaman. Beberapa peran kalium antara lain: mentransfer gula untuk membentuk pati dan protein, meningkatkan ketahanan tanaman terhadap hama dan penyakit.
Berdasarkan  uraian  di  atas  penulis  ingin  melihat  bagaimana  respon  pemberian ekoenzim  dan  berbagai  jenis  media  tanam  yang  digunakan  pada  pembibitan  tanaman  kopi robusta. Diharapkan hasil penelitian ini dapat bermanfaat sebagai pedoman bagi petani yang ingin terjun dalam pembibitan tanaman kopi robusta di polybag.

## B. METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Desa  Telagah,  Kecamatan  Sei  Bingal,  Kabupaten Langkat, Sumatera Utara, dengan ketinggian 910 mdpl. Penelitian ini dilaksanakan mulai bulan 5  Juni  2023  sampai  5  Agustus  2023.  Alat  yang  digunakan  yaitu  cangkul,  meteran,  gembor, drigen, golok, gelas ukur, jangka sorong, bambu, timbangan analitik, gergaji, polybag, paranet, ember,  pengggaris.  Sedangkan  bahan  yang  digunakan  yaitu  bibit  kopi  robusta,  ekoenzim, pupuk kotoran ayam, pupuk kotoran sapi, dan pupuk kotoran kambing.
Penelitian  ini  menggunakan  metode  RAK  (Rancangan  Acak  Kelompok)  faktorial terdiri  atas  2  faktor,  16  perlakuan,  3  ulangan,  dan  32  polybag.  Fator  pertama  perlakuan pemberian ekoenzim yaitu S0; 0 ml/polybag (kontrol), S1; 20 ml/polybag, S2; 40 ml/polybag, S3;  60  ml/polybag.  Sedangkan  perlakuan  pemberian  berbagai  macam  media  tanam  dengan perbandingan 1:1 terdiri dari: J0; Top Soil (kontrol) , J1; Top soil + Pupuk Kotoran Ayam, J2; Top soil + Pupuk Kotoran Sapi, J3; Top soil + Pupuk Kotoran Kambing. Data yang diperoleh dianalisis  menggunakan  analisis  ragam.  Hasil  analisis  sidik  ragam  dilanjutkan  dengan  uji berganda duncan.

## C. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Tinggi Tanaman (CM)
Hasil  pengamatan  yang  dilakukan  terhadap  parameter  tinggi  tanaman  bibit  kopi Robusta dengan pemberian ekoenzim dan berbagai jenis media tanam pada minggu ke 1,2,3 MSPT memiliki pengaruh tidak signifikan namun pada minggu ke 4 MSPT (Minggu Setelah Pindah Tanam) memberikan pengaruh signifikan terhadap tinggi tanaman. Dimana tinggi bibit kopi terbaik pada pemberian ekoenzim diperoleh pada perlakuan S3; 60 ml/polybag dengan nilai  rata-rata  31,54  cm  dan  terendah  pada  perlakuan  S0;  0  ml/polybag  yaitu  27,83  cm. Sedangkan  pemberian  beberapa  macam  media  tanam  terbaik  pada  perlakuan  J1;  Top  soil  + pupuk kotoran ayam dengan nilai rata-rata 30,98 cm dan terendah pada perlakuan J0; Top soil yaitu 28,70 cm. Hasil rata-rata tinggi tanaman dapat dilihat melalui tabel 1.
Table 1. Rerata Pengaruh Pemberian Ekoenzim dan Beberapa Jenis Media Tanam
pada Tinggi Tanaman Bibit Kopi Robusta. Perlakuan Rata-Rata Tinggi Tanaman (CM) 1 MSPT 2 MSPT 3 MSPT 4 MSPT Ekoenzim (S) S0: 0 ml/polybag 18,91aA 21,00 aA 24,87aA 27,83 aA S1: 20 ml/polybag 21,09aA 23,49 aA 26,31aA 29,98 bB S2:40 ml/polybag 20,00aA 23,12 aA 25,12aA 28,10 aA S3: 60 ml/polybag 21,27aA 24,00 aA 27.00aA 31,54 bC Beberapa Media Tanam (J)
J0: Top Soil 18,69aA 22,91aA 25,97aA 28,70 aA J1: Top Soil +Pupuk Kotoran Ayam 19,66aA 23,57aA 27,36aA 30,98 bB J2: Top Soil + Pupuk Kotoran Sapi 19,32aA 23,20aA 27,00aA 30,01 aA J3: Top Soil + Pupuk Kotoran Kambing 19,37aA 23,13aA 26,00aA 29,31 aA

## Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf 5% dan taraf 1% pada uji DMRT
Hasil  dari  tabel  1,  diatas  diperoleh  bahwa  pengamatan  parameter  tinggi  bibit  kopi menunjukkan  peningkatan  yang  berbeda-beda  karena  pemberian  konsentrasi  ekoenzim  dan pemberian  beberapa  jenis  media  tanam.  Pemberian  dosis  yang  lebih  efektif  yaitu  pada perlakuan  S3;  60  ml/polybag  dan  perlakuan  J1;  Top  soil  +  Pupuk  kotoran  ayam.  Menurut Rahmah  et  al.  (2014),  menyatakan  bahwa  perbedaan  tinggi  tanaman  disebabkan  oleh kemampuan  menyerap  hara  yang  berbeda  pada  setiap  tanaman,  semakin  tinggi  konsentrasi pupuk yang diberikan maka semakin cepat meningkatkan perkembangan  organ seperti akar, sehingga  tanaman  dapat  menyerap  lebih  banyak  hara  dan  air  yang  ada  pada  tanah  dan selanjutnya  akan  mempengaruhi  tinggi  tanaman,  akan  tetapi  jika  konsentrasi  pupuk  yang berlebihan  juga  akan  memperlambat  pertumbuhan  tanaman.  Namun,  jika  konsetrasi  dengan dosis yang kurang akan membuat tanaman menjadi kerdil.

## 2. Jumlah Daun (Helai)
Hasil pengamatan yang dilakukan terhadap parameter jumlah daun bibit kopi Robusta dengan pemberian ekoenzim pada minggu ke 1,2,3 MSPT tidak berpengaruh signifikan namun pada minggu ke 4 MSPT memiliki pengaruh signifikan terhadap jumlah daun. Sedangkan pada pemberian  berbagai  macam  kombinasi  media  tanam  pada  minggu  ke  1,2,3  dan  4  MSPT memberikan  pengaruh  tidak  signifikan  terhadap  jumlah  daun.  Hasil  rata-rata  jumlah  daun dapat dilihat melalui tabel 2.
Table 2. Rerata Pengaruh Pemberian Ekoenzim dan Beberapa Jenis Media Tanam
pada Jumlah Daun Bibit Kopi Robusta Perlakuan Jumlah Daun Tanaman (Helai) 1 MSPT 2 MSPT 3 MSPT 4 MSPT Ekoenzim (S) S0: 0 ml/polybag 2,00 aA 4,56 aA 5,96 aA 7,95 bB S1: 20 ml/polybag 2,00 aA 4,00 aA 6,12 aA 8,55 aA S2:40 ml/polybag 2,00 aA 4,00 aA 6,35 aA 8,25 bB S3: 60 ml/polybag 2,00 aA 4,90 aA 6,77 aA 8,95 cB Beberapa Media Tanam (J) J0: Top Soil 2,00 aA 2,57 aA 4,12 aA 7,42 aA J1: Top Soil +Pupuk Kotoran Ayam 2,00 aA 3,12 aA 5,01 aA 7,66 aA J2: Top Soil + Pupuk Kotoran Sapi 2,00 aA 3,25 aA 5,11 aA 7,39 aA J3: Top Soil + Pupuk Kotoran Kambing 2,00 aA 3,75 aA 5,21 aA 7,99 aA
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf 5% dan taraf 1% pada uji DMRT
Hasil dari tabel 2, diatas diperoleh parameter jumlah daun bibit kopi Robusta terbaik diperoleh pada perlakuan S3; 60 ml/polybag dengan nilai rata-rata 8,95 helai dan terendah pada perlakuan S0; 0 ml/polybag yaitu 7,95 helai. Hal ini dikarenakan pemberian dosis pupuk yang sesuai  dengan  kebutuhan  tanaman  memberikan  dampak  positif  sehingga  pertumbuhan vegetatif  tanaman  tersebut  semakin  optimal.  Menurut  Suhendra  dan  Armani  (2017),  bahwa unsur  hara  yang  terkandung  dalam  pupuk  akan  memberikan  efek  fisiologis  terhadap penyerapan  unsur  hara  oleh  perakaran  tanaman  sehingga  pertumbuhan  akan  lebih  baik. Pembentukan daun ini terikat dengan tinggi tanaman, dimana jumlah daun dipengaruhi oleh
tinggi  batang.  Semakin  tinggi  batang,  maka  jumlah  daun  yang  terbentuk  juga  semakin meningkat.
Sedangkan pemberian beberapa macam media tanam terbaik pada perlakuan J3; Top soil + pupuk kotoran kambing dengan nilai rata-rata 7,99 helai dan terendah pada perlakuan J2;  Top  soil+pupuk  kotoran  sapi  yaitu  7,39  helai.  Hal  ini  berkaitan  dengan  unsur  N  yang terdapat  pada  penggunaan  media  tanam.  Pada  pupuk  kotoran  kambing  memiliki  kandungan hara yakni kadar air 64%, bahan organik 31%, N0,7%, P0,4%,K 0,25%, Ca 0,4% dan C/N 20- 25% (Rahayu, 2014). Pupuk kotoran kambing juga memiliki kandungan unsur hara nitrogen yang lebih tinggi dari pupuk kotoran hewan lainnya (Wulandari et al., 2017). Unsur nitrogen ini memiliki peran yang penting dalam pembentukan butir hijau daun yang merupakan faktor penyokong  terjadinya  fotosintesis.  Menurut  pendapat  Sinaga  (2018),  hasil  yang  diperoleh melalui fotosintesis sebagian besar digunakan untuk menyusun jaringan tanaman dan sebagian lagi untuk metabolisme tanaman.

## 3. Diameter Batang (mm)
Hasil  pengamatan  yang  dilakukan  terhadap  parameter  diameter  batang  bibit  kopi Robusta dengan pemberian ekoenzim dan berbagai jenis media tanam pada minggu ke 1,2,3 dan 4 MSPT tidak berpengaruh signifikan. Hasil rata-rata dapat dilihat melalui tabel 3.
Table 3. Rerata Pengaruh Pemberian Ekoenzim dan Beberapa Macam Media Tanam
pada Diameter Batang Bibit Kopi Robusta Perlakuan Diameter Batang Tanaman (mm) 1 MSPT 2 MSPT 3 MSPT 4 MSPT Ekoenzim (S) S0: 0 ml/polybag 1,04 aA 1,68 aA 2,15 aA 2,95 Aa S1: 20 ml/polybag 1,25 aA 1,79 aA 2,55 aA 3,12 Aa S2:40 ml/polybag 1,16 aA 1,87 aA 2,47 aA 3,09 aA S3: 60 ml/polybag 1,50 aA 2,15 aA 2,70 aA 3,21 Aa Beberapa Media Tanam (J) J0: Top Soil 1,19 aA 1,64 aA 2,19 aA 2,88 aA J1: Top Soil +Pupuk Kotoran Ayam 1,26 aA 1,92 aA 2,39 aA 2,97 aA J2: Top Soil + Pupuk Kotoran Sapi 1,23 aA 1,83 aA 2,35 aA 2,80 aA J3: Top Soil + Pupuk Kotoran Kambing 1,54 aA 2,15 aA 2,64 aA 3,08 aA
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf 5% dan taraf 1% pada uji DMRT
Hasil dari tabel 3, diatas bahwa parameter diameter batang bibit kopi Robusta terbaik diperoleh pada perlakuan S3; 60 ml/polybag dengan nilai rata-rata 3,21 mm dan terendah pada perlakuan  S0;  0  ml/polybag  yaitu  2,95  mm.  Sedangkan  pemberian  beberapa  macam  media tanam terbaik pada perlakuan J3; Top soil + pupuk kotoran kambing dengan nilai rata-rata 3,08 mm dan terendah pada perlakuan J2; Top soil+pupuk kotoran sapi yaitu 2,80 mm.
Hasil  yang  tidak  signifikan  ini  dikarenkan  bibit  kopi  memiliki  kecepatan  tumbuh lingkar batang yang lambat sehingga belum mampu meningkatkan pertambahan lingkar batang dalam  waktu  yang  relatif  singkat.  Pada  tanaman  tahunan  seperti  tanaman  perkebunan mengalami  pertumbuhan  yang  lama  kearah  horizontal  sehingga  untuk  pertambahan  lingkar batang pada tanaman perkebunan membutuhkan waktu yang relatif lama (Lindawati, 2013).

## 4. Luas Daun (CM 2 )
Hasil  pengamatan  yang  dilakukan  terhadap  parameter  luas  daun  bibit  kopi  Robusta dengan pemberian ekoenzim pada minggu 4 MSPT tidak berpengaruh signifikan terhadap luas daun. Sedangkan pada pemberian berbagai macam kombinasi media tanam pada minggu ke 4
MSPT  memberikan  pengaruh  signifikan  terhadap  luas  daun.  Hasil  rata-rata  luas  daun  dapat dilihat melalui tabel 4.

## Table 4. Rerata Pengaruh Pemberian Ekoenzim dan Beberapa Macam Media Tanam
pada Luas Daun Bibit Kopi Robusta Perlakuan Rata-Rata Luas Daun (CM 2 ) Ekoenzim (S) S0: 0 ml/polybag 129,50aA S1: 20 ml/polybag 131,65aA S2:40 ml/polybag 130,05aA S3: 60 ml/polybag 131,77aA Beberapa Media Tanam (J) J0: Top Soil 120,95 aA J1: Top Soil +Pupuk Kotoran Ayam 140,38 bC J2: Top Soil + Pupuk Kotoran Sapi 119,60 aA J3: Top Soil + Pupuk Kotoran Kambing 136,09 bB

## Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf 5% dan taraf 1% pada uji DMRT
Hasil  dari  tabel  4,  diatas  bahwa  parameter  luas  daun  bibit  kopi  Robusta  terbaik diperoleh pada perlakuan S3; 60 ml/polybag dengan nilai rata-rata 131,77 cm 2 dan terendah pada perlakuan S0; 0 ml/polybag yaitu 129,50 cm 2 . Diketahui bahwa pengamatan luas daun yang  dilakukan  dapat  digunakan  sebagai  indikator  pertumbuhan  tanaman  yang  sangat menentukan  pertumbuhan  daun  tanaman.  Selain  itu  luas  daun  juga  dijadikan  sebagai  data penunjang dalam identifikasi proses perkembangan yang terjadi seperti pembentukan biomassa tanaman.  Efektivitas  dari  pemberian  ekoenzim  memberikan  hasil  tidak  signifikan  terhadap parameter  luas  daun.  Hal  ini  dikarenakan  ekoenzim  termasuk  jenis  pupuk  organik  cair. Dimana  pupuk  organik  cair  memiliki  kandungan  unsur  hara  yang  relatif  kecil  dan  proses lepasnya unsur hara untuk diserap tanaman termasuk lambat (Zulfikar, 2019).
Sedangkan pemberian beberapa macam media tanam terbaik pada perlakuan J1; Top soil + pupuk kotoran ayam dengan nilai rata-rata 140,38 cm 2 dan terendah pada perlakuan J2; Top  soil  +  pupuk  kotoran  sapi  yaitu  119,60  cm 2 .  Pemberian  komposisi  berbagai  bahan campuran media untuk pertumbuhan memberikan keuntungan ganda terhadap kondisi media dalam pertukaran udara (aerasi) dan pertukaran kation dalam penyerapan hara sehingga akan menghasilkan  bibit  tanaman  yang  memiliki  pertumbuhan  yang  baik.  Pada  penelitian  yang dilakukan  Sari  et  al  (2016),  pengaplikasian  kompos  kotoran  ayam  pada  tanaman  pakcoy memberikan  pengaruh  signifikan  terhadap  luas  daun.  Penelitian  Ishak  et  al  (2013),  juga melaporkan pemberian kompos kotoran ayam berpengaruh terhadap luas daun jagung.

## 5. Berat Basah (g)
Hasil pengamatan yang dilakukan terhadap parameter berat basah bibit kopi Robusta dengan pemberian ekoenzim dan berbagai macam kombinasi media tanam pada minggu ke 4 MSPT tidak memberikan pengaruh signifikan terhadap berat basah. Hasil rata-rata berat basah dapat dilihat melalui tabel 5 berikut ini:
Tabble 5. Rerata Pengaruh Pemberian Ekoenzim dan Beberapa Macam Media Tanam
pada Berat Basah Bibit Kopi Robusta Perlakuan Rata-Rata Berat Basah (g) Ekoenzim (S) S0: 0 ml/polybag 12,05 aA S1: 20 ml/polybag 11,78 aA S2:40 ml/polybag 12,00 aA S3: 60 ml/polybag 12,12 aA

## ARTIKEL
Beberapa Media Tanam (J) J0: Top Soil 12,00 aA J1: Top Soil +Pupuk Kotoran Ayam 12,05 aA J2: Top Soil + Pupuk Kotoran Sapi 11,88 aA J3: Top Soil + Pupuk Kotoran Kambing 12,11 aA

## Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf 5% dan taraf 1% pada uji DMRT
Dilihat dari tabel 5, dimana berat basah bibit kopi terbaik pada pemberian ekoenzim diperoleh pada perlakuan S3; 60 ml/polybag dengan nilai rata-rata 12,12 g dan terendah pada perlakuan  S1;  20  ml/polybag  yaitu  11,78  g.  Sedangkan  pemberian  beberapa  macam  media tanam  terbaik  pada  perlakuan  J3;  Top  soil  +  pupuk  kotoran  kambing  dengan  nilai  rata-rata 12,11 g dan terendah pada perlakuan J2; Top soil+pupuk kotoran sapi yaitu 11,88 g. Menurut Ratnasari (2015), berat basah total tanaman menunjukkan keberadaan air serta fotosintat yang terkandung    didalamnya.  Berat  brangkasan  tanaman  mencerminkan  akumulasi  atau  total senyawa  organik  yang  dihasilkan  oleh  tanaman  dari  senyawa  anorganik  seperti  hara, karbohidrat,  dan  air.  Apabila  berat  basah  tanaman  semakin  tinggi,  maka  pertumbuhan  bibit semakin baik.

## 6. Volume Akar (ML)
Hasil pengamatan yang dilakukan terhadap parameter volume akar bibit kopi Robusta dengan  pemberian  ekoenzim  dan  berbagai  jenis  media  tanam  pada  minggu  ke  4  MSPT memberikan  pengaruh  signifikan  terhadap  volume  akar.  Hasil  rata-rata  volume  akar  dapat dilihat melalui tabel 6.
Table 6. Rerata Pengaruh Pemberian Ekoenzim dan Beberjapa Macam Media Tanam
pada Volume Akar  Bibit Kopi Robusta Perlakuan Rata-Rata Volume Akar (Ml) Ekoenzim (S) S0: 0 ml/polybag 0,60 aA S1: 20 ml/polybag 0,71 aA S2:40 ml/polybag 0,68 aA S3: 60 ml/polybag 1,99 bB Beberapa Media Tanam (J) J0: Top Soil 0,51 aA J1: Top Soil +Pupuk Kotoran Ayam 0,89 bB J2: Top Soil + Pupuk Kotoran Sapi 0,63 aA J3: Top Soil + Pupuk Kotoran Kambing 0,66 aA

## Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada taraf 5% dan taraf 1% pada uji DMRT
Parameter  volume  akar  merupakan  salah  satu  parameter  untuk  pertumbuhan  akar. Hasil rata-rata dapat dilihat dari tabel 6, dimana parameter volume akar bibit kopi terbaik pada pemberian ekoenzim diperoleh pada perlakuan S3; 60 ml/polybag dengan nilai rata-rata 1,99 ml  dan  terendah  pada  perlakuan  S0;  0  ml/polybag  yaitu  0,60  ml.  Sedangkan  pemberian beberapa  macam  media  tanam  terbaik  pada  perlakuan  J2;  Top  soil  +  pupuk  kotoran  ayam dengan nilai rata-rata 0,88 ml dan terendah pada perlakuan J0; Top soil (kontrol) yaitu 0,51 ml. Menurut  Pratama  (2022),  Besarnya  volume  akar  berkaitan  dengan  ketersediaan  unsur  hara seperti nitrogen dan fosfor. Pemberian  ekoenzim pada tanaman membantu  menyuplai  unsur hara nitrogen, sehingga digunakan oleh tanaman untuk merangsang perkembangan akar yang semakin baik. Penambahan unsur hara nitrogen pada tanaman juga membantu mempercepat pengubahan  karbohidrat  menjadi  protein  untuk  proses  pembelahan,  pemanjangan  dan pembesaran  akar.  Besarnya  volume  akar  juga  dipengaruhi  oleh  luasan  daerah  perakaran,
karena diikuti dengan peningkatan luas permukaan akar untuk memperoleh unsur hara yang dibutuhkan. Luas daerah perakaran yang semakin luas berpengaruh terhadap jumlah rambut akar dan penyerapan unsur hara yang semakin banyak.
Menurut Mutiah et al (2017), pertumbuhan akar akan meningkatan jumlah  unsur  hara yang  dapat  diserap oleh tanaman dan digunakan untuk proses metabolisme. Penyerapan ini terjadi di ujung-ujung akar, serapan hara yang besar akan menyebabkan perkembangan akar sehingga terjadinya keseimbangan volume akar dengan pertumbuhan tanaman. Adapun hasil penelitian  yang  dilakukan  Khair  et  al  (2013),  bahwa  pemberian  pupuk  organik  dapat meningkatkan BBK akar dan Volume akar bibit kakao.

## D. KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  maka  dapat  disimpulkan  bahwa  pemberian  ekoenzim dengan konsentrasi S3; 60 ml/polybag dan pada perlakuan media tanam J1; Top soil + pupuk kotoran ayam memberikan pengaruh yang signifikan terhadap parameter tinggi bibit, jumlah daun, dan volume akar bibit kopi robusta. Oleh karena itu konsentrasi terbaik pada penelitian ini  adalah  pemberian  ekoenzim  dengan  konsentrasi  S3;  60  ml/polybag  dan  pada  perlakuan media tanam J1; Top soil + pupuk kotoran ayam dan J3; Top soil + pupuk kotoran kambing.

## DAFTAR PUSTAKA
Ariyanti,  W., &  Suryantini,  A. Usaha Tani  Kopi  Robusta di  Kabupaten Tanggamus: Kajian Strategi Pengembangan Agrobisnis. Jurnal Kawistara , 9 (2), 179-191.
Bahua, M. I. (2016). Pengaruh pupuk organik kotoran ayam terhadap pertumbuhan tanaman jagung (Zea mays L.) di Dulomo Utara Kota Gorontalo. ARTIKEL , 1 (558). Hapsari,  A.  Y.,  &  Chalimah,  S.  (2013). Kualitas  dan  kuantitas  kandungan  pupuk  organik limbah  serasah  dengan  inokulum  kotoran  sapi  secara  semianaerob (Doctoral dissertation, Universitas Muhammadiyah Surakarta).
Hemalatha, M., & Visantini, P. (2020). Potential use of eco-enzyme for the treatment of metal based  effluent.  In IOP  Conference  Series:  Materials  Science  and  Engineering (Vol. 716, No. 1, p. 012016). IOP Publishing.
Ilham, R. M. (2018). Pengembangan Aplikasi Marketplace Untuk Pemasaran dan Transaksi Produk Roasting Warung Kopi . (Doctoral dissertation, Universitas Islam Indonesia). Kadir, S., & Kanro, M. Z. (2006). Pengaruh pupuk organik terhadap pertumbuhan dan produksi kopi arabika. Jurnal Agrivigor , 6 (1), 85-92.
Lindawati. (2013). Pengantar Agronomi . Jakarta: Gramedia.
Lubis, A. R., Mawarni, L., & Sipayung, R. (2017). Respon Pertumbuhan Bibit Kopi Robusta (Coffea  robusta  L.)  Terhadap  Pemberian  Pupuk  Kandang  Ayam  dan  Pupuk  Organik Cair:  Growth  Response  of  Robusta  Coffee  Seedling  to  The  Application  of  Chicken Manure  and  Liquid  Organic  Fertilizer. JURNAL  ONLINE  AGROTEKNOLOGI , 5 (3), 692-696.
Lumbanraja,  S.  N.,  Budianta,  D.,  &  Rohim,  A.  M.  (2022).  Pengaruh  Ecoenzym  Dan  Sp-36 Terhadap  Beberapa  Sifat  Kimia  Tanah  dan  Pertumbuhan  Tanaman  Sawi  (Brassica juncea L.) Pada Ultisol: Effect of Ecoenzyme and SP-36 on Some soil properties and Growth of Mustard (Brassica juncea L.) Planted on an Ultisol. AgriPeat , 23 (1), 1-11. Mubarok,  S.,  Kusumiyati,  K.,  &  Zulkifli,  A.  (2016).  Perbaikan  sifat  kimia  tanah  fluventic eutrudepts pada pertanaman sedap malam dengan pemberian pupuk kandang ayam dan pupuk NPK. Agrin , 20 (2).
Mutiah, F. Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Fosfor Teradap Pertumbuhan Brassica Rapa Var Parachinensis  Pada  Hidroponik  Super  Mini. Jurnal  Pendidikan  dan  Pembelajaran Khatulistiwa (JPPK) , 6 (5) , 1-10.
Pratama, A. Y. (2022). Pengaruh Eco-Enzyme Dan Vermikompos Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil  Tanaman  Seledri  (Apium  Graveolens  L.) (Doctoral  dissertation,  Universitas Islam Riau).
Rahayu,  T.  B.,  &  Simanjuntak,  B.  H.  (2014).  Pemberian  Kotoran  Kambing  Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Wortel (Daucus carota) Dan Bawang Daun (Allium fistulosum L.) Dengan Budidaya Tumpangsari.
Rahmah,  A.,  Izzati,  M.,  &  Parman,  S.  (2014).  Pengaruh  pupuk  organik  cair  berbahan  dasar limbah sawi putih (Brassica Chinensis L.) terhadap pertumbuhan tanaman jagung manis (Zea Mays L. Var. Saccharata). Anatomi Fisiologi , 22 (1), 65-71.
Raksun,  A.,  Japa,  L.,  &  Mertha,  I.  G.  (2019).  Aplikasi  pupuk  organik  dan  NPK  untuk meningkatkan  pertumbuhan  vegetatif  melon  (Cucumis  melo  L.). Jurnal  Biologi Tropis , 19 (1), 19-24.
Ratnasari, Y. (2015). Respon pertumbuhan bibit kakao (Theobroma cacao L.) terhadap aplikasi berbagai dosis pupuk kascing dengan pemberian air yang berbeda.
Sari, P., Meri, R., Maghfoer, M. D., & Koesriharti, K. (2016). Pengaruh frekuensi penyiraman dan  dosis  pupuk  kandang  ayam  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  pakchoy (Brassica rapa L. Var. Chinensis) (Doctoral dissertation, Brawijaya University). Sihaloho,  A.  N.,  Purba,  R.,  &  Sihombing,  N.  (2019).  Respon  Pertumbuhan  dan  Produksi Tanaman Kacang Merah (Vigna angularis) dengan Pemberian Pupuk NPK dan Pupuk Kascing. Rhizobia: Jurnal Agroteknologi , 1 (2), 13-22.
Sinaga, M. (2018). Pengaruh Limbah Cair Tahu Terhadap Pertumbuhan  dan Hasil Tanaman Mentimun (Cucumis sativus L.). PIPER , 14 (26). Suhendra,  I.,  &  Armaini,  A. (2017). Aplikasi  Beberapa  Hasil  Fermentasi  Limbah  terhadap Pertumbuhan  Bibit  Kopi  Robusta  (Coffea  canephora  Pierre) (Doctoral  dissertation, Riau University).
Susilowati,  L.  E.,  Ma’Shum,  M.,  &  Arifin,  Z.  (2021).  Pembelajaran  tentang  pemanfaatan sampah  organik  rumah  tangga  sebagai  bahan  baku  eko-enzim. Jurnal  Pengabdian Magister Pendidikan IPA , 4 (4), 356-362.
Syahputra,  E.,  Astuti,  R.,  &  Indrawaty,  A.  (2017).  Kajian  agronomis  tanaman  cabai  merah (capsicum  annum  l.)  pada  berbagai  jenis  bahan  kompos. Agrotekma:  Jurnal Agroteknologi dan Ilmu Pertanian , 1 (2), 92-101.
Tong, Y., & Liu, B. (2020, June). Test research of different material made garbage enzyme’s effect to soil total nitrogen and organic matter. In IOP Conference Series: Earth and Environmental Science (Vol. 510, No. 4, p. 042015). IOP Publishing. Triyono, K., & Sumarmi, S. (2020). Kajian Berbagai Dosis Pupuk Kandang Ayam dan Macam Bibit Terhadap Kerusakan Umbi Oleh Hama Boleng (Cylas formicarius) pada Tanaman Ubi Jalar. Research Fair Unisri , 4 (1), 315-326.
Wulandari, I., & Iskandar, A. M. (2017). Efisiensi Pemberian Pupuk Kotoran Kambing untuk Pembibitan Penage (Calophyllum inophyllum Linn). Jurnal Hutan Lestari , 5 (3).
Zulfikar, A. A. (2019). Respon Pertumbuhan dan Produksi Kacang Hijau (Phaseolus radiatus L.) Terhadap Ekstrak Daun Kelor dan Kotoran Burung Puyuh (Doctoral Dissertation, Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara).