Ciptaan disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa 4.0 Internasional.

## JURNAL PEMBELAJARAN PEMBERDAYAAN MASYARAKAT
Vol. 2 | No. 4 | 2021 | Hal. 279-286

## UPAYA PENINGKATAN DAYA TAHAN TUBUH SAAT PANDEMI COVID-19 DI KELURAHAN DINOYO KOTA MALANG
Noni Mia Rahmawati*, Mery Bela Oktavia, Ana Silviana, Khansa Nafilah Koesnedi, Moch. Dzulfikar Firstian Rahmatul Akbar, Selly Dwi Octavia, Risti Fitri Maulidiyah, Meri Kurnia, Fifi Sintianisa, Difa Ramadhan Saputra, lzzatul Hasibah, Mohammad Alfi Abid, Muhammad Yusril, Dea Islamiati, Nillam Anggraeni
Fakultas Ilmu Administrasi, Universitas Islam Malang
Korespondensi email: noni.mia@unisma.ac.id

## ABSTRAK
Jamu merupakan bagian dari pengobatan tradisional yang sudah dimanfaatkan sejak lama, sehingga menjadi wujud kearifan lokal yang perlu dilestarikan. Jamu tradisional Indonesia umumnya terbuat dari tanaman, terutama rempah-rempah, yang memiliki banyak manfaat, salah  satunya  sebagai  peningkat  daya  tahan  tubuh.  Hal  ini  membuat  jamu  cocok  untuk dikonsumsi sebagai metode alternatif dalam meningkatkan imunitas tubuh dan mencegah penularan  saat  pandemi  Covid-19.  Beberapa  jenis  rempah  yang  umum  digunakan  untuk membuat  jamu  adalah  kunyit,  jahe,  dan  lengkuas.  Pada  kegiatan  pengabdian  masyarakat yang merupakan bagian dari program Kandidat Sarjana Mengabdi (KSM) Tematik Unisma ini, mahasiswa peserta melakukan pembuatan minuman jamu tradisional siap konsumsi dan sosialisasi  manfaat  jamu  serta  penerapan  protokol  Kesehatan  kepada  warga  Kelurahan Dinoyo, Kota Malang. Langkah-langkah yang dilakukan dalam kegiatan ini adalah persiapan bahan-bahan  pembuatan  jamu,  pengolahan  bahan-bahan  pembuatan  jamu,  pengemasan minuman  jamu  siap  konsumsi,  dan  pendistribusian  minuman  jamu  siap  konsumsi  kepada masyarakat. Sosialisasi manfaat jamu dan pentingnya penerapan protokol kesehatan kepada warga  dilakukan  saat  minuman  jamu  didistribusikan  dari  rumah  ke  rumah.  Diharapkan warga dapat terus mengonsumsi jamu tradisional sebagai upaya peningkatan imunitas tubuh dan selalu taat menerapkan protokol kesehatan untuk mengurangi laju kasus positif Covid- 19. Diharapkan juga kegiatan ini dapat memberikan inspirasi bagi warga untuk menginisiasi suatu usaha rumah tangga, yaitu pembuatan minuman jamu siap konsumsi, dalam rangka meningkatkan perekonomian keluarga.
Kata Kunci : jamu tradisional; daya tahan tubuh; pandemi Covid-19

## PENDAHULUAN
Sudah  lebih  dari  satu  tahun  sejak  Badan  Kesehatan  Dunia (World  Health Organisation/WHO) menetapkan status pandemi Covid-19 pada bulan Maret 2020. Data per 19 September 2021 menunjukkan terdapat total lebih dari 4 juta kasus positif di Indonesia, dengan  total  jumlah  kematian  sebanyak  140.468  pasien  Covid-19  (Satuan  Tugas Penanganan  Covid-19,  2021).  Situasi  pandemi  ini  menimbulkan  banyak  dampak  buruk, terutama pada kehidupan sosial dan ekonomi masyarakat. Masyarakat pun diminta selalu menerapkan  protokol  kesehatan  dengan  ketat  untuk  mengurangi  laju  penyebaran  virus Covid-19. Selain itu, Badan Kesehatan Dunia (WHO) juga telah mendorong berbagai negara
di  dunia  untuk  mendorong  investigasi  terhadap  potensi  pengobatan  tradisional  sebagai pengembangan terapi baru untuk mencari pengobatan Covid-19 (Ahmad, 2020).
Disebutkan  dalam  Keputusan  Menteri  Kesehatan  Republik  Indonesia  tahun  2017 tentang Formularium Ramuan Obat Tradisional Indonesia bahwa sudah sejak dahulu kala masyarakat  Indonesia  menggunakan  ramuan  obat  tradisional  untuk  (1)  memelihara kesehatan,  (2)  mencegah  penyakit,  dan  (3)  merawat  kesehatan.  Umumnya  ramuan  obat tradisional  yang  diracik  oleh  masyarakat  Indonesia  berasal  dari  tumbuhan.  Dalam Keputusan Menteri Kesehatan tersebut juga disebutkan bahwa perkembangan pelayanan kesehatan tradisional berkembang dengan pesat, terbukti dari hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) tahun 2010 yang menemukan sebanyak 59,12% penduduk Indonesia berusia di atas 15 tahun, baik perempuan maupun laki-laki, pernah mengonsumsi jamu dan sebesar 95,60% merasakan manfaat jamu yang dikonsumsi.
Jamu adalah minuman tradisional berbahan rempah-rempah alami khas Indonesia yang dipercaya berkhasiat bagi kesehatan tubuh bila dikonsumsi (Martino et al., 2018; Sitoresmi, et  al.,  2019).  Jamu  sebagai  salah  satu  bentuk  pengobatan  tradisional  adalah  perwujudan kearifan  lokal  yang  merupakan  bagian  dari  kekayaan  bangsa  (Rahardjanto,  et  al.,  2019). Khusnul (2020) berpendapat bahwa dalam situasi pandemi Covid-19 saat ini, produk herbal, termasuk jamu, yang telah terbukti memiliki kemampuan sebagai anti-virus, anti-oksidan, dan  immunomodulator  (peningkat  imunitas  tubuh)  dapat  dipertimbangkan  untuk digunakan sebagai bentuk upaya peningkatan daya tahan tubuh untuk mengurangi resiko tertular.  Hal  ini  disebabkan  belum  adanya  obat-obatan  tertentu  untuk  menyembuhkan pasien  positif  Covid-19  menyebabkan  masyarakat  mencari  alternatif  penyembuhan  atau pencegahan lain, yaitu pengobatan tradisional, termasuk dengan cara mengonsumsi jamu tradisional.
Menurut  Sutana  dan  Dwipayana  (2020),  perilaku  masyarakat  yang  banyak  kembali mengonsumsi mengonsumsi jamu saat pandemi Covid-19 ini terjadi karena beberapa faktor, salah  satunya  adalah  faktor  fungsionalitas.  Sifat  virus  Covid-19  yang  dapat  disembuhkan dengan sendirinya oleh tubuh ketika imunitas tubuh seseorang yang terpapar virus tersebut bagus atau memiliki daya tahan tubuh yang kuat membuat masyarakat mencari cara untuk meningkatkan day tahan tubuh. Jamu menjadi pilihan alternatif karena dianggap berfungsi sebagai peningkat imunitas tubuh karena terbuat dari rempah-rempah tradisional. Perilaku ini  juga  sesuai  dari  sudut  pandang  agama  Islam  ketika  Allah  SWT  dengan  kekuasan-Nya menciptakan keanekaragaman tumbuhan yang dapat digunakan sebagai pengobatan sesuai dengan yang sejak lama telah dicontohkan oleh Nabi Muhammad SAW, yang disebut Ath- Thibbun Nabawi (pengobatan cara Nabi), yaitu suatu metode pengobatan yang digunakan Rasulullah SAW untuk mengobati beliau sendiri atau atau yang beliau perintahkan kepada keluarga atau para sahabat (Pribadi, et al., 2019).
Jenis  rempah  tradisional  yang  paling  umum  digunakan  menjadi  salah  satu  bahan pembuatan jamu adalah kunyit. Kunyit, atau yang memiliki istilah latin Curcuma domestica atau Curcuma  longa  L ,  adalah  suatu  tanaman  jenis  rimpang  dengan  kurkumin  (atau kurkuminoid  sebagai  turunannya)  sebagai  zat  aktif  yang  berfungsi  untuk  meningkatkan nafsu makan dan sebagai anti-bakteri khususnya di saluran pencernaan (Prucksunand, et al, 2001 dalam Rahman, et al., 2018). Selain mengandung senyawa kurkuminoid, kunyit juga mengandung  berbagai  senyawa  lain,  yang  secara  empiris,  gabungan  berbagai  senyawa dalam  kunyit  bermanfaat  sebagai  immunomodulator  yang  dapat  meningkatkan  imunitas tubuh (Sutana & Dwipayana, 2020). Hal serupa juga diutarakan Pribadi, et al. (2019) yang menyebutkan  beberapa  manfaat  olahan  kunyit  sebagai  bahan  dasar  ramuan  tradisional, antara lain sebagai anti-inflamasi, anti-mikroba, anti-oksidan, anti-tumor, pencegah kanker, menurunkan kadar lemak darah dan kolesterol, serta sebagi pembersih darah.
Selain  kunyit,  jahe  juga  biasa  digunakan  sebagai  bahan  dasar  pembuatan  jamu.  Jahe (Zingiber  officinale) merupakan  jenis  tanaman  rimpang  yang  rasa  dominan  pedasnya ditimbulkan  oleh  senyawa  keton zingeron (Supriani,  2019).  Jahe  banyak  dipasarkan  ke masyarakat dalam bentuk segar, kering, dan produk olahan. Jahe memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, antara lain untuk menghangatkan tubuh, membantu pencernaan, mengatasi penyumbatan hati, dan mengobati mata rabun (Pribadi, et al., 2019). Selain itu, jahe juga bermanfaat untuk menyembuhkan batuk, rematik, sakit kepala, serta berguna bagi perempuan pasca melahirkan (Rodriguez, 1971 dalam Supriani, 2019).
Lengkuas  juga  merupakan  bahan  lain  yang  dimanfaatkan  dalam  pembuatan  jamu tradisional. Rimpang lengkuas (Alpinia galanga L.) termasuk dalam kelompok atau famila Zingiberaceae yang  mudah  ditemukan  di  Indonesia  dan  banyak  digunakan  untuk pengobatan penyakit jamur kulit sebagai obat gosok (Suaib, et al., 2016). Minyak atsiri yang terdapat dalam lengkuas dapat menghambat pertumbuhan beberapa jenis jamur pathogen, sehingga lengkuas memiliki manfaat sebagai anti-jamur dan anti-bakteri. Selain dua manfaat tersebut, lengkuas juga memiliki manfaat yang tak kalah banyak dari manfaat kunyit dan jahe,  antara  lain  untuk  mengobati  diare,  mencegah  infeksi,  mengurangi risiko  tumor  dan kanker,  meredakan  peradangan  dan  nyeri, meringankan  gejala  asma,  meredakan  batuk, sakit tenggorokan, dan suara serak, serta membantu mengobati luka bakar (Joseph, 2021).
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  yang  dilakukan  di  Kelurahan  Dinoyo, Kecamatan  Lowokwaru,  Kota  Malang  ini  dilakukan  sebagai  upaya  untuk  membantu masyarakat  dalam  meningkatkan  daya  tahan  tubuh  saat  pandemi  Covid-19  melalui konsumsi  jamu  tradisional.  Kegiatan  yang  dilakukan  oleh  mahasiswa  peserta  kegiatan Kandidat Sarjana Mengabdi (KSM) Tematik, Universitas Islam Malang periode Agustus 2021 ini juga dimaksudkan sebagai bentuk sosialisasi untuk mengingatkan kembali masyarakat tentang manfaat jamu sebagai salah satu bentuk pengobatan tradisional yang merupakan wujud kearifan lokal masyarakat Indonesia.

## METODE
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini merupakan bagian dari beberapa program yang  dilaksanakan  oleh  mahasiswa  peserta  kegiatan  Kandidat  Sarjana  Mengabdi  (KSM) Tematik,  Universitas  Islam  Malang  (Unisma)  yang  berlokasi  di  Kelurahan  Dinoyo, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang. Program pembuatan dan sosialisasi jamu tradisional ini tepatnya dilakukan pada minggu ketiga pelaksanaan kegiatan KSM Tematik Unisma yang dimulai sejak tanggal 3 Agustus 2021 hingga 14 September 2021. Kegiatan KSM  Tematik Unisma merupakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang utamanya dilakukan oleh mahasiswa di bawah bimbingan Dosen Pendamping lapangan (DPL). Langkah-langkah yang dilakukan dalam pelaksanaan program pembuatan dan sosialisasi manfaat jamu ini adalah sebagai berikut.
1. Persiapan bahan-bahan pembuatan jamu
2. Pengolahan bahan-bahan pembuatan jamu
3. Pengemasan minuman jamu siap konsumsi
4. Pendistribusian minuman jamu siap konsumsi
Sosialisasi tentang manfaat jamu untuk meningkatkan imunitas tubuh dilakukan saat jamu didistribusikan kepada masyarakat secara langsung.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pelaksanaan  program  pembuatan  jamu  dan  sosialisasi  manfaat  jamu  ini  dilakukan setelah adanya diskusi dengan perangkat Kelurahan Dinoyo, terutama dengan Lurah dan
pengurus  PKK.  Disepakati  program  ini  fokus  dilaksanakan  di  wilayah  RT.  06/RW.  06 Kelurahan Dinoyo dengan bantuan ibu-ibu penggerak PKK setempat. Beberapa tahap yang dilakukan dalam pelaksanaan program ini adalah sebagai berikut.

## 1. Persiapan Bahan-Bahan Pembuatan Jamu
Pembuatan jamu tradisional ini membutuhkan beberapa rempah sebagai bahan utama, yaitu  kunyit,  jahe  merah,  dan  lengkuas.  Selain  ketiga  jenis  rempah  tersebut,  jamu  juga dilengkapi dengan dua bahan tambahan lainnya, yaitu jeruk nipis dan gula merah. Kedua bahan tambahan tersebut  digunakan untuk menambah rasa pada jamu  yang dibuat. Gula merah digunakan untuk memberikan rasa manis, sedangkan jeruk nipis untuk memberikan sensasi segar berupa rasa asam pada jamu. Rempah-rempah yang digunakan harus dikupas dan dicuci hingga bersih sebelum diolah menjadi jamu.
Gambar 1. Persiapan Bahan-Bahan Dasar Pembuatan Jamu (Sumber: Dok. KSM Tematik Unisma 2021 Kelompok 80)

## 2. Pengolahan Bahan-Bahan Pembuatan Jamu
Setelah bahan utama dan tambahan dipersiapkan dengan baik, proses pengolahan jamu dilaksanakan dengan langkah pertama adalah memarut semua rempah yang digunakan, baik kunyit,  jahe  merah,  dan  lengkuas.  Untuk  bahan  tambahan,  jeruk  nipis  diperas  dan dihilangkan bijinya untuk dimanfaatkan sarinya, sedangkan gula merah disisir dengan pisau untuk memudahkan proses pengolahan. Langkah berikutnya adalah menyiapkan air dalam panci dan memasukkan semua bahan utama dan tambahan ke dalam air dalam panci, lalu rebus dengan menggunakan api sedang. Gula pasir secukupnya juga ditambahkan ke dalam rebusan jamu untuk menambahkan rasa manis, selain rasa manis yang sudah diperoleh dari gula merah. Aduk rebusan jamu sesekali hingga mendidih. Setelah mendidih, rebusan jamu harus didinginkan terlebih dahulu sebelum disaring hingga menghasilkan minuman jamu tradisional siap konsumsi.
Langkah-langkah  pengolahan  jamu  tradisional  ini  dapat  digambarkan  dalam  bagan sebagai berikut.
Gambar 2. Langkah-Langkah Pengolahan Jamu (Sumber: Dok. KSM Tematik Unisma 2021 Kelompok 80)
Gambar 3. Proses Perebusan Jamu (Sumber: Dok. KSM Tematik Unisma 2021 Kelompok 80)

## 3. Pengemasan Minuman Jamu Siap Konsumsi
Air rebusan jamu yang sudah disaring dan didinginkan dikemas ke dalam botol untuk dapat langsung dikonsumsi oleh masyarakat. Botol-botol yang sudah terisi jamu diberi label untuk menandakan bahwa minuman jamu tersebut merupakan kreasi mahasiswa peserta KSM Tematik Unisma. Pada label yang diberikan, tercantum nama minuman jamu ini, yaitu “Jamu  Herb”  dan  bahan -bahan  yang  digunakan  untuk  membuat  minuman  jamu  tersebut. Selain itu, terdapat sedikit keterangan yang ditambahkan pada label tentang manfaat dari mengonsumsi  jamu  tradisional.  Hal  ini  dilakukan  sebagai  bagian  dari  sosialisasi  kepada masyarakat tentang peran jamu tradisional dalam menjaga dan meningkatkan daya tahan tubuh saat pandemi Covid-19.
Gambar 4. Kemasan Minuman Jamu Tradisional (Sumber: Dok. KSM Tematik Unisma 2021 Kelompok 80)

## 4. Pendistribusian Minuman Jamu Siap Konsumsi
Langkah terakhir setelah minuman jamu dikemas dalam botol dan diberi label adalah pendistribusian  minuma  jamu  tersebut  kepada  masyarakat.  Fokus  pendistribusian minuman jamu ini adalah warga RT. 06/RW. 06 Kelurahan Dinoyo. Hal ini dilakukan sesuai dengan arahan dari Lurah Dinoyo dan pengurus PKK setempat. Pendistribusian dilakukan kepada  warga  secara  langsung  dari  rumah  ke  rumah.  Dalam  pendistribusian  ini  juga dilakukan sosialisasi kepada warga tentang manfaat mengonsumsi jamu saat pandemi dan pentingnya  penerapan  protokol  kesehatan  terutama  ketaatan  memakai  masker,  rajin mencuci  tangan  dengan  sabun  dan  air  mengalir,  serta  menjaga  jarak  dan  menghindari kerumunan.  Kegiatan  pendistribusian  minuman  jamu  dan  sosialisasi  ini  mendapat sambutan baik dari warga.
Gambar 5. Pendistribusian Minuman Jamu dan Sosialisasi Penerapan Protokol Kesehatan (Sumber: Dok. KSM Tematik Unisma 2021 Kelompok 80)
Gambar 6. Pendistribusian Minuman Jamu kepada Anak-Anak di Kelurahan Dinoyo (Sumber: Dok. KSM Tematik Unisma 2021 Kelompok 80)

## KESIMPULAN
Jamu  tradisional  merupakan  salah  satu  metode  alternatif  bagi  masyarakat  dalam menjaga dan meningkatkan imunitas atau daya tahan tubuh saat pandemi Covid-19. Jamu sebagai salah satu bentuk  pengobatan  tradisional memiliki berbagai manfaat, antara lain sebagai  anti-virus,  anti-oksidan,  dan  immunomodulator  (peningkat  imunitas  tubuh), sehingga  sesuai  untuk  dikonsumsi  masyarakat  saat  ini.  Jamu  tradisional  Indonesia umumnya  terbuat  dari  tanaman,  khususnya  rempah-rempah  khas  Indonesia,  dan  sudah dikonsumsi  oleh  masyarakat  sejak  lama.  Oleh  karena  itu,  jamu  sebagai  bagian  dari pengobatan tradisional, merupakan wujud kearifan lokal yang perlu dilestarikan.
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  yang  dilakukan  oleh  mahasiswa  peserta  program Kandidat  Sarjana  Mengabdi  (KSM)  Tematik,  Universitas  Islam  Malang,  mengambil pembuatan jamu dan sosialisasi manfaat jamu serta taat menerapkan protokol kesehatan sebagai salah satu dari beberapa program yang dilakukan. Program ini dikhususkan untuk dilakukan di Kelurahan Dinoyo, Kota Malang, sebagai salah satu lokasi domisili mahasiswa peserta.  Dalam  program  ini,  mahasiswa  membuat  minuman  jamu  siap  konsumsi  yang dikemas  dalam  botol  dengan  menggunakan  beberapa  jenis  rempah  sebagai  bahan-bahan utama,  yaitu,  kunyit,  jahe  merah,  dan  lengkuas.  Diharapkan  warga  Kelurahan  Dinoyo, khususnya  warga  RT.  06/RW.  06,  dapat  terus  memanfaatkan  minuman  jamu  tradisional sebagai cara alternatif dalam meningkatkan daya tahan tubuh, serta selalu menaati protokol kesehatan  sebagai  upaya  penting  dalam  menghambat  laju  penularan  virus  Covid-19. Diharapkan pula kegiatan ini dapat memberi inspirasi bagi warga untuk mengembangkan potensi  ekonomi  rumah  tangga  melalui  pemasaran  minuman  jamu  tradisional  sebagai bentuk industri rumah tangga.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan terima kasih disampaikan kepada Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM), Universitas Islam Malang, yang telah memberikan kesempatan untuk dapat  melakukan  kegiatan  Kandidat  Sarjana  Mengabdi  (KSM)  Tematik,  Universitas  Islam Malang.  Ucapan  terima  kasih  juga  disampaikan  kepada  warga  dan  segenap  jajaran Pemerintah Kelurahan Dinoyo, Kecamatan Lowokwaru, Kota Malang beserta segenap Ibu- Ibu  Pengurus  PKK  Kelurahan  Dinoyo,  khususnya  RT.06/RW.  06,  yang  telah  memberikan sambutan baik terhadap pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini.

## DAFTAR RUJUKAN
Ahmad, F. A. (2020). Penggunaan Obat Tradisional untuk Terapi Covid-19. Badan Litbangkes Kementerian
Kesehatan RI . Diakses 19 September 2021, pada https://www.litbang.kemkes.go.id/penggunaan-obat-tradisional-untuk-terapi- covid-19/
Joseph, N. (2021). Bukan Sembarang Bumbu Dapur, Ini 7 Manfaat Lengkuas bagi Kesehatan. hellosehat.com . Diakses pada 20 September 2021, pada https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-lengkuas-kesehatan/
Keputusan  Menteri  Kesehatan  Republik  Indonesia  Nomor  HK.01.07/MENKES/187/2017 Tentang Formularium Ramuan Obat Tradisional Indonesia Tahun 2017, Tanggal: 10 April 2017.
Khusnul, Z. (2019). Infeksi Covid-19 dan Sistem Imun: Peran Pengobatan Herbal Berbasis Produk Alam Berkhasiat. Jurnal Ilmiah Pamenang , 2 (2), 26 – 31. https://doi.org/10.53599/jip.v2i2.72
Martino, Y. A., Sulistiowati, E., & Purnomo, Y. (2018). Model Pemberdayaan Santri Ponpes Al- Hidayah Batu Alang Sebagai Kader Kesehatan Berbasis Terapi Herbal. Jurnal Inovasi
Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa 4.0 Internasional.
Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS), 1 (2), 86 – 93. https://doi.org/10.33474/jipemas.v1i2.1514
Pribadi, M., Zubaidi, A. Z., W., A. E. S. A., Istiqomah, P., Malik, D., Utami, A. R., Chanifah, S., Puspaning rum, A., ‘Alim, N. R., Nurika, F. E., & Nawawi, M. H. (2019). Pendampingan Komunitas Kelompok Wanita Tani Kemesu Samigaluh Kulon Progo melalui Program Pembuatan  Jamu  Tradisional  menjadi  Bubuk  Kristal. Jurnal  Bakti  Saintek:  Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Sains Dan Teknologi , 3 (1), 39-46. https://doi.org/10.14421/jbs.1384
Rahardjanto, A., Nurwidodo, N., & Mas’odi , M. (2019). Implementasi Teknologi Tepat Guna untuk  Mengatasi  Permasalahan  IRT  Ramuan  Madura  di  Kabupaten  Sumenep. International  Journal  of  Community  Service  Learning , 3 (4),  173-185. https://doi.org/10.23887/ijcsl.v3i4.21788
Rahman,  A.  A., Yulia, N.,  & Kosasih, E.  D. (2018). Optimalisasi Pemanfaatan Kunyit  dalam Peningkatan  Status  Kesehatan  dan  Kemandirian  Ekonomi  Masyarakat  Kelurahan Kahuripan Kota Tasikmalaya. JCES
| FKIP UMMat , 1 (1), 82-88. https://doi.org/10.31764/jces.v1i1.158
Satgas  Penangan  Covid-19.  (2021).  Data  Sebaran  Indonesia. Satuan  Tugas  Penanganan Covid-19 . Diakses 19 September 2021, pada https://covid19.go.id/ Sitoresmi, I., Sujiman, S., & Maksum, A. (2019). Aplikasi Keamanan Pangan dan Teknologi Pengemasan Produk Jamu Alona Guna Peningkatkan Kinerja Produk. Jurnal Ilmiah Pangabdhi , 5 (1), 18-22. https://doi.org/10.21107/pangabdhi.v5i1.5160 Suaib  I.  S.,  Lakani  I.,  &  Panggeso  J.  (2016).  Efektivitas  ekstrak  rimpang  lengkuas  dalam menghambat  aktivitas  cendawan  Oncobasidium  theobromae  secara  in  vitro. J Agrotekbis.  4 (5),  506 – 511.  https://media.neliti.com/media/publications/247281- none-0fd5b6d9.pdf
Supriani,  A.,  (2019).  Peranan  Minuman  dari  Ekstrak  Jahecang  untuk  Meningkatkan
Kesehatan Masyarakat. Jurnal SainHealth , 3 (1), 30 – 39. http://dx.doi.org/10.51804/jsh.v3i1.370.30-39
Sutana, I. G. & Dwipayana, A. A. P. (2020). Perilaku Konsumsi Jamu Tradisional di Tengah Pandemi  Covid-19.  Dalam  Poniman  &  J.  Simarmata  (Eds.), COVID-19:  Perspektif Agama dan Kesehatan , 41 – 58. Medan: Yayasan Kita Menulis.