## KARAKTER FENOTIPE DAN GENOTIPE IKAN MAS “MERAH MENYALA” NAJAWA DARI CANGKRINGAN, JOGJAKARTA SERTA POTENSI EKONOMISNYA
Estu Nugroho *) , Dwijo Priyanto **) , Hery Sulistio Hermawan **) , Sunaryo **) , dan Andung Santoso Prihadi **)
*) Pusat Penelitian dan Pengembangan Perikanan Budidaya Jl. Ragunan 20, Pasar Minggu, Jakarta Selatan 12540 E-mail: engroho@yahoo.com **) Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Daerah Istimewa Jogjakarta

## ABSTRAK
Plasma  nutfah  ikan  merupakan  kekayaan  sumber  daya  yang  dapat  dimanfaatkan  untuk  pengembangan  budidaya perikanan. Salah satu jenis plasma nutfah yang layak untuk dikembangkan adalah ikan mas merah Najawa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakter fenotipe dan genotipe ikan mas merah Najawa dan potensi ekonomisnya dalam usaha budidaya. Ikan mas ini mempunyai kualitas warna merah yang sangat menyala, berbeda dengan jenis ikan mas dari daerah lainnya di Indonesia. Pengembangan jenis ikan ini akan lebih banyak dimanfaatkan oleh daerah-daerah yang mempunyai preferensi pada ikan warna cerah dibandingkan daerah dengan kesukaan pada ikan dengan warna gelap. Di antaranya adalah daerah Sumatera Barat, Sumatera Utara, dan Daerah Istemewa Jogjakarta. Sampai saat ini hasil seleksi warna telah menghasilkan keturunan dengan proporsi 87,1% mempunyai warna merah mulus, 2,7% warna albino dan sisanya 10,2% mempunyai warna merah berbintik hitam. Identifikasi morfometrik dengan menggunakan metode Truss Network menunjukkan adanya perbedaan pada parameter C (jarak kepala dan sirip dada), F (jarak sirip punggung dan  sirip  perut),  dan  M  (panjang  standar)  dibandingkan  dengan  ikan  mas  Majalaya.  Karakterisasi  secara  genetik dengan menggunakan marker molekuler RAPD dengan 6 primer menunjukkan perbedaan secara genetik yang nyata dibandingkan beberapa varietas ikan mas yang banyak digunakan oleh masyarakat yaitu ikan mas Rajadanu, Majalaya, Wildan, Sinyonya, dan Sutisna. Ikan mas Najawa mempunyai tingkat keragaman 0,1513, sedangkan 5 jenis ikan mas lainnya yang mempunyai tingkat keragaman antara 0,2120 (Majalaya) hingga 0,2747 (Wildan).

## KATA KUNCI :   ikan mas, merah menyala, Jogjakarta
ABTRACT: Phenotype  and  genotype  characters  of  red  lit  Najawa  from  Cangkringan  Yogjakarta  and  its  economic potential.  By:  Estu  Nugroho,  Dwijo  Priyanto,  Hery  Sulistio  Hermawan,  Sunaryo,  and  Andung Santoso Prihadi
Fish germplasm is a wealth of resources that can be utilized for the development of aquaculture. One type of germplasm that deserves to be developed is a red common carp NAJAWA. The objective of this researh was to observe the phenotype and genotype characters of red lit Najawa carp and to evaluate its economic potential in culture. This common car fish has a quality that is very lit red color, in contrast to the type of carp from other areas in Indonesia. The development of these fish will be more widely used by the regions that have a preference on color fish “brighter” than areas with a preference for fish with a dark color. Among them is the area of West Sumatra, North Sumatra and Regional privileges Jogjakarta. Until now, the color selection results have produced off spring with the proportion of 87.1% have a smooth red color, 2.7% albino color and the remaining 10.2% have a red color black spots. Truss morphometric analysis showed that there is significant different on the length of pectoral fin and head (C), the length of  dorsal fin and abdomen fin (F), standar length (M) of Najawa carp compare to majalaya carp. There is also significant different genetically among Najawa, Rajdanu, Majalay, Wildan, Sinyonya, Sutina carp revealed by RAPD markers using 6 primers. Najawa carp has the lowest genetic variance with haplotipe diversity of 0.1513. While five others were range of 0.2120 (Majalaya) to 0.2747 (Wildan).
KEYWORDS: common carp, red lit, Jogjakarta

## PENDAHULUAN
Ikan  mas  termasuk  salah  satu  jenis  ikan  air  tawar ekonomis  penting  di  Indonesia  karena  mempunyai sifat yang mudah dipelihara dan dikembangkan dengan persyaratan  tertentu.  Di  alam  ikan  mas  hidup  di
perairan  sungai,  danau  maupun  genangan  air  lainnya yang  berada  pada  ketinggian  150-600  m  dpl,  dengan suhu air berkisar 20 o C-25 o C, pH air yang berada pada kisaran 6,5-8,5, sedangkan kandungan oksigen terlarut lebih dari 3 mg/L (Kartamiharja, 1998).
Karakter fenotipe dan genotipe ikan mas  “merah menyala” Najawa dari, Cangkringan-Jogjakarta serta ..... (Estu Nugroho)
Ikan  introduksi  ini  mulai  masuk  ke  Indonesia sejak tahun 1920-an, berasal dari Cina, Eropa, Taiwan, dan  Jepang.  Beberapa  strain  ikan  mas  yang  umum ditemukan  di  Indonesia  antara  lain  Punten,  Sinyonya, Majalaya,  Karper  Kaca,  Karper  Merah,  Karper  Taiwan, Karper  Koi,  Kumpay  atau  Karper  Kaca  Sirip  Panjang, Domas, dan Kancra domas (Hardjamulia & Suseno, 1976; Sumantadinata, 1995). Penyebaran ikan mas di Indonesia meliputi daerah Aceh, Sumatera Barat, Jambi, Bengkulu, Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, Sulawesi Selatan, dan Sulawesi Selatan (Hardjamulia, 1998).
Di daerah Jogjakarta, khususnya sekitar aliran sungai dari  lereng  gunung  Merapi  yaitu  daerah  Cangkringan terdapat satu jenis ikan mas yang mempunyai performa warna yang khas yaitu merah menyala. Jenis ikan mas “cangkringan”  mulai  dikoleksi  sebagai  bahan  plasma nutfah pada tahun 1970 yaitu sebanyak 40 ekor induk jantan dan 32 ekor induk betina (DKP Jogjakarta, 2013). Kemudian  ikan  ini  dijadikan  bahan  untuk  kegiatan pemuliaan  yang  dimulai  dengan  proses  domestikasi yang  kemudian  dilanjutkan  dengan  program  seleksi. Pada tahun 2013, jenis ikan mas ini telah lulus dalam pengujian sebagai varietas yang layak untuk dirilis atau diedarkan  sebagai  kandidat  budidaya,  dan  diusulkan dengan  nama  ikan  mas  merah  Najawa  (mina  jogja istimewa).  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui karakter fenotipe dan genotipe ikan mas merah Najawa serta potensi ekonomisnya dalam usaha budidaya.

## BAHAN DAN METODE
Ikan  mas  yang  diamati  adalah  ikan  mas  yang telah  dikoleksi  dan  dijadikan  bahan  awal  untuk program pemuliaan dari Balai Budidaya Ikan Air Tawar
Cangkringan,    Dinas  Kelautan  dan  Perikanan  Provinsi Daerah Istimewa Jogjakarta pada tahun 2013.
Parameter  yang  diamati  meliputi  kualitas  warna secara  visual  dengan  menggunakan  pembanding standar kertas warna ( Toca Colour Standar ), bentuk badan dengan menggunakan analisis truss-morfometrik, serta data  genetik  dengan  menggunakan  marka  molekuler RAPD  ( Random  Amplified  Polymorphism DNA)  (DKP Jogjakarta, 2013). Selain itu, sebagai data pendukung pengembangan budidaya ikan mas ini berupa analisis usaha pada tingkat pembenihan dan pembesaran.

## HASIL DAN BAHASAN

## Keistimewaan Ikan Mas Najawa
Sesuai  dengan  penampakan  secara  visual,  ikan  mas Najawa  mempunyai  sifat  yang  khas  yaitu  warna  badan yang  “merah  menyala”  berbeda  dengan  jenis  ikan  mas umumnya  yang  beredar  di  daerah  lainnya.  Kualitas warna merah ini dikategorikan menjadi dua yaitu untuk daerah bagian atas mulai dari kepala hingga pangkal ekor mempunyai standar warna no. TC 125 jika diukur dengan Toca  colour  Standard .  Sedangkan  daerah  bagian  bawah mulai  kepala  hingga  pangkal  ekor  berwarna  agak  muda dengan standar warna no. TC 074. Di antara kedua bagian punggung dan perut ini terdapat gradasi warna (Gambar 1).
Setelah  sekitar  40  tahun  program  program  seleksi warna  ikan  mas  dilakukan  maka  warna  merah  ikan NAJAWA  yang  dihasilkan  pada  turunannya  mempunyai proporsi  sebagai  berikut:  87,1%  mempunyai  warna merah  mulus,  2,7%  warna  albino  dan  sisanya  10,2%
Gambar 1. Perbandingan warna ikan mas Najawa dengan Toca Colour Standard Figure 1.  Colour of Najawa carp compared with Toca Colour Standard
Gambar 2. Sebaran warna ikan mas merah Najawa
Figure 2.  Colours of Najawa red carp
mempunyai  warna  merah  berbintik  hitam  (Gambar  2). Tahap perubahan warna ikan mas merah Najawa dimulai dari stadia larva sampai benih umur 60 hari berwarna merah  kekuningan,  selanjutnya  berangsur-angsur berubah warna menjadi merah menyala hingga dewasa.
Secara morfometri ikan mas Najawa jantan memiliki perbandingan proporsi tubuh lebih kecil dibandingkan dengan  betina.  Pengamatan  pada  beberapa  parameter tubuh  yang  diukur  menunjukkan  perbedaan  yang signifikan  antara  ikan  jantan  dan  betina  yaitu  pada panjang total, tinggi badan, dan lebar badan. Identifikasi morfometrik  ikan  mas  Najawa  dilakukan  dengan menggunakan metode Truss Network. Hasil pengukuran terhadap  morfometrik  ikan  mas  Najawa  menunjukkan adanya perbedaan pada parameter C (Jarak kepala dan sirip  dada),  F  (Jarak  sirip  punggung  dan  sirip  perut), dan M (Panjang standar) dibandingkan dengan ikan mas Majalaya sebagaimana ditunjukkan pada Gambar 3.

## Karakteristik Genetik
Seirama  dengan  performa  kualitas  warnanya, karakterisasi  secara  genetik  dengan  menggunakan marker  molekuler  (RAPD  dengan  6  primer,  OPA18, OPB10, OPG5, OPZ2, OPZ5, dan OPZ13) menempatkan ikan mas NAJAWA mempunyai perbedaan secara genetik yang  nyata  dibandingkan  beberapa  varietas  ikan  mas yang  banyak  digunakan  oleh  masyarakat  yaitu  ikan mas Rajadanu, Majalaya, Wildan, Sinyonya, dan Sutisna (DKP  Jogjakarta,  2013).  Ikan  mas  Najawa  mempunyai
tingkat  keragaman  yang  terkecil  yaitu  0,1513; dibandingkan 5 jenis ikan mas lainnya yang mempunyai tingkat  keragaman  antara  0,2120  (Majalaya)  hingga 0,2747 (Wildan). Hal ini menunjukkan ikan mas Najawa mempunyai kestabilan yang lebih tinggi sebagai galur murni dibandingkan lima jenis ikan mas lainya.
Hasil analisa terhadap jarak genetik Nei menunjukkan bahwa ikan mas Najawa mempunyai kekerabatan yang terjauh  atau  berada  dalam  kelompok  terpisah  dari grup  lainnya  yang  beranggotakan  kelima  jenis  ikan mas  lainnya.  Ikan  mas  Rajadanu  berkerabatan  dekat dengan Majalaya, ikan mas Wildan berkerabatan dekat dengan Sinyonya dan Sutisna. Hal ini mengindikasikan bahwa jenis ikan mas Najawa mempunyai sifat fenotif yaitu warna yang berbeda dan telah diturunkan kepada turunannya  secara  terus-menerus  sehingga  menjadi satu varietas sendiri yang berbeda.

## Potensi Bisnis
Memperhatikan  warna  merahya  yang  khas,  tidak menutup kemungkinan  ikan mas Najawa mempunyai peluang yang cukup baik sebagai komoditas budidaya. Secara  garis  besar  pada  bidang  pembenihan  yang dilakukan di Jogjakarta, penggunaan ikan mas Najawa mempunyai nila R/C ratio yang cukup besar yaitu; 1,95 yang  berarti  layak  untuk  diusahakan  secara  bisnis. Berikut  ini  analisa  usaha  bidang  pembenihan  ikan Najawa secara ringkas. (Tabel 1)
Gambar 3. Truss network ikan mas Najawa Figure 3.  Najawa carp truss network
Tabel 1.  Analisis usaha dalam bidang pembenihan ikan mas Najawa Table 1.  Business analysis of Najawa carp breeding
Karakter fenotipe dan genotipe ikan mas  “merah menyala” Najawa dari, Cangkringan-Jogjakarta serta ..... (Estu Nugroho)
Bidang  pembesaran  ikan  mas  Najawa  mempunyai nila  R/C  Ratio  sebesar    1,3  yang  berarti  layak  untuk dijadikan  sebagai  usaha  bisnis.  Analisa  Usaha  bidang pembesaran  ikan  mas  Najawa  secara  ringkas  dapat dilihat pada Tabel 2.

## KESIMPULAN
Ikan mas Najawa memiliki kekhasan warna merah menyala  dan  karakteristik  genetik  yang  berbeda dengan  ikan  mas  lainnya  (Majalaya,  Rajadanu, Sinyonya,  Sutisna,  dan  Wildan).  Domestikasi  ikan mas Najawa yang dilakukan oleh Balai Pengembangan Tekonologi  Kelautan  dan  Perikanan  Dinas  Kelautan dan  Perikanan  DIY  bertujuan  agar  ikan  mas Najawa dapat  dimanfaatkan  oleh  Unit  Pembenihan  Rakyat dan  Kelompok  Pembudidaya  Ikan  secara  lebih  luas dengan  pengawasan  dan  kontrol  dari  Pemerintah. Di  samping  itu,  merupakan  salah  satu  sumber plasma nutfah yang dapat digunakan untuk kegiatan pemuliaan ikan mas.

## DAFTAR ACUAN
Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Jogjakarta. (2013).
Naskah  Permohonan  Pelepasan  Strain  Ikan  Mas Merah Cangkringan. Jogjakarta, 87 hlm.
Hardjamulia,  A.,  &  Suseno,  D.  (1976).  Some  aspect of  freshwater  fish  genetics.  agriculture  genetic workshop. University Padjadjaran. Bandung,14 pp.
Hardjamulia, A. (1998). Characterization and evaluation of four strains of common carp in Indonesia. Consultan and Evaluation Meeting of Seed Production Program at Sukabumi .  Directorate  General  of  Fisheries.  Jakarta, 15 pp.
Kartamihardja, E.S. (1998). Analisis penyebab kematian ikan secara massal dalam budidaya karamba jaring apung di Danau Maninjau, Sumatera Barat. Laporan Balitkanwar. 10 hlm.
Sumantadinata, K. (1995). Present state of common  carp ( Cyprinus  carpio )  stocks  in  Indonesia. Aquaculture , 129, 205-209.
Tabel 2.  Analisis usaha pembesaran ikan mas Najawa Table 2.  Business analysis of Najawa carp enlargement