## FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI DAN PENDAPATAN USAHATANI JAGUNG DI DESA MOJOREJO KECAMATAN JUNREJO KOTA BATU
(Factors Affecting the Production and Revenue of Corn Farming in Mojorejo Village, Junrejo District, Batu City)

## Jakarinus Hanafi*, Agnes Quartina Pudjiastuti, Farah Mutiara
Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian
Universitas Tribuwana Tunggadewi *email: jakarinushanafi@gmail.com
SUBMITTED 22 September 2022, REVISED 30 Oktober 2022, ACCEPTED 20 November 2022

## ABSTRACT
This study aims to analyze the factors that affect the production and income of corn farming in Mojorejo Village, Junrejo District, Batu City. The location of this research was carried out in Mojorejo Village, Junrejo District, Batu City. The sampling technique used was the random sampling method. The total population is 40 corn farmers, with a sample size taken using the slovin formula. Data analysis techniques used to determine the factors that affect corn farming production in this study used multiple regression models and income analysis. The  results  showed  that  the  factors  that  affected  corn  production  in  Mojorejo  Village, Junrejo  District,  Batu  City,  which  had  a  significant  effect  on  corn  production  (Y)  were seeds  (X 2 ),  organic  fertilizer  (X 3 ),  and  liquid  fertilizer  (X 4 ).  Variables  that  have  no significant effect on corn production (Y) are land area (X 1 ), labour (X 5 ), education (X 6 ), age  (X 7 ),  experience  (X 8 )  and  family  dependents  (X 9 ).  The  income  from  corn  farming  in Mojorejo Village, Junrejo District, Batu City is Rp. 11,453,398,96/planting season (MT) with an average land area of 0.45 Ha.
Keywords: Production Factors, Farming Income.Corn

## INTISARI
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi dan pendapatan  usahatani  jagung  di  Desa  Mojorejo  Kecamatan  Junrejo  Kota  Batu.  Lokasi penelitian  ini  dilaksanakan  di  Desa  Mojorejo  Kecamatan  Junrejo  Kota  Batu.  Teknik penentuan  sampel  menggunakan  metode  random  sampling.  Jumlah  populasi  adalah sebanyak  40  petani  jagung  ukuran  sampel  yang  diambil  dengan  menggunakan  rumus slovin.Teknik  analisis  data  yang  digunakan  untuk  mengetahui  faktor-faktor  yang mempengaruhi  produksi  usahatani  jagung  pada  penelitian  ini  digunakan  model  regresi berganda  dan  analisis  pendapatan.  Hasil  penelitian  menunjukkan  faktor-faktor  yang mempengaruhi  produksi  jagung  di  Desa  Mojorejo  Kecamatan  Junrejo  Kota  Batu  yang berpengaruh  signifikan  terhadap  produksi  jagung  (Y)  adalah  benih  (X 2 )  , pupuk  organik (X 3 ), dan pupuk cair (X 4 ). Variabel yang tidak berpengaruh signifikan terhadap produksi jagung  (Y)  adalah  luas  lahan  (X 1 ),  tenaga  kerja  (X 5 ),  pendidikan  (X 6 ),  umur  (X 7 ), pengalaman (X 8 ) dan tanggungan keluarga (X 9 ). Pendapatan yang diterima dari usahatani jagung di Desa Mojorejo Kecamatan Junrejo Kota Batu sebesar Rp.11.453.398,96/musim tanam(MT) dengan luas lahan rata-rata 0,45 Ha.
Kata kunci: Faktor Produksi, Pendapatan Usahatani, Jagung
Vol 11    No. 2

## PENDAHULUAN
Kota  Batu  adalah  kota  yang  memiliki  keunggulan  kompetitif  di  sektor pertanian.  Pembangunan  sektor  pertanian  Kota  Batu  yang  kurang  optimal, ditunjukkan  pada  menurunnya  produktivitas  tanaman  pangan  dari  tahun  2018 sampai 2019.  Salah satu tanaman pangan di Kota Batu yang mengalami penurunan adalah tanaman jagung, dimana luas panen menurun dari 229,20 Ha menjadi 134,10 Ha  dari  tahun  2018  hingga  2019.  Selain  itu,  produksi  jagung  pada  tahun  2018 hingga 2019 mengalami penurunan dari 1.584,00 ton menjadi 667,35 ton. Secara umum  Desa  Mojorejo  juga  merupakan  sebuah  desa  dengan  mayoritas  penduduk yang berprofesi sebagai petani dan pengusaha. Mayoritas pertanian yang ada adalah padi, jagung dan beberapa jenis sayur mayur. Desa Mojorejo memiliki potensi yang penting  karena  lokasi atau  wilayah  desa  merupakan  penghubung  utama  akses  ke kota Batu dan Kota Malang.Usahatani jagung di Desa Mojorejo sangat didukung oleh kondisi wilayah yang sangat strategis dalam melakukan usahatani. Selain itu Desa  Mojorejo  mempunyai  sumberdaya  air  yang  sangat  mendukung  dan  adanya efek ikon Kota Batu sebagai Kota Wisata serta infrastruktur akses lokasi pasar yang baik. Luas wilayah sekitar 154,05 hektar, dengan luas lahan pertanian 126 hektar dan  lahan  tegal  seluas  5  hektar.  Dampak  program  Kementrian  Pertanian  untuk mewujudkan  Indonesia  menjadi  lumbung  pangan,  maka  telah  ditargetkan swasembada  jagung  disinergikan  juga  pada  program  pengembangan  pertanian sentra  terutama  pada  Gapoktan  Sembodo  Makmur  Desa  Mojorejo  Kecamatan Junrejo Kota Batu.
Petani  jagung  pada  Gapoktan  Sembodo  Makmur  Desa  Junrejo  Kecamatan Junrejo Kota Batu umumnya memiliki skala usaha yang kecil. Keterbatasan faktor- faktor  produksi  sebagai  alokasi  input  seperti  :  luas  lahan,  biaya  pupuk  organik, biaya  pupuk  cair,  biaya  benih,  umur,  pendidikan,  pengalaman  bertani,  jumlah anggota  keluarga,  dan  tenaga  kerja  mempengaruhi  pendapatan  petani  di  daerah penelitian.  Maka  dari  penjelasan  tersebut  perlu  melakukan  penelitian  tentang Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Dan Pendapatan Usahatani Jagung Di Desa  Mojorejo  Kecamatan  Junrejo  Kota  Batu,  agar  dapat  diketahui  bagaimana faktor-faktor tersebut mempengaruhi produksi dan pendapatan jagung. Tujuan dari
penelitian  ini  adalah  Untuk  menganalisis  faktor-faktor  yang  mempengaruhi produksi jagung seperti luas lahan, benih, pupuk organik, pupuk cair, tenaga kerja, pendidikan,  umur,  pengalaman  bertani  dan  jumlah  anggota  keluarga  di  Desa Mojorejo Kecamatan Junrejo Kota Batu.Untuk menganalisis pendapatan usahatani jagung di Desa Mojorejo Kecamatan Junrejo Kota Batu.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilakukan  di  Desa  Mojorejo  Kecamatan  Junrejo  Kota  Batu. Penentuan daerah penelitian ini ditentukan secara purposive atau secara sengaja , karena daerah penelitian merupakan salah satu daerah yang sentra jagung organik di  Kecamatan Junrejo  Kota  Batu.  Penelitian  ini  dilakukan  pada  bulan  Februari  – Maret 2022.
Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah  petani  jagung  di  Desa  Mojorejo, Kecamatan Junrejo Kota Batu. Sampel dalam penelitian ini yaitu petani jagung di Desa  Mojorejo  Kecamatan  Junrejo  Kota  Batu.  Populasi  dalam  penelitian  ini berjumlah 64 petani. Penentuan ukuran sampel dalam penelitian ini menggunakan rumus Slovin, yaitu sebagai berikut :
𝑛 = 𝑁 𝑁(𝒆) 𝟐 + 𝟏
Keterangan :
n = Ukuran sampel N= Ukuran populasi e = Kesalahan pengambilan sampel yang ditolerir sebesar 10%
Adapun perhitungan dari rumus di atas yaitu sebagai berikut:
𝑛  = 64 64(0,1) 𝟐 + 1
n = 64 0,64+1 = 39,02 → dibulatkan menjadi 40 petani
Dari  penarikan  sampel  menurut  rumus Slovin diperoleh  ukuran  sampel sebesar  40  petani.  Metode  penarikan  sampel  pada  penelitian  ini  yaitu  metode penarikan sampel secara acak sederhana ( Simple Random Sampling ).
Data  primer  dikumpulkan  dari  responden  dengan  metode  wawancara  dan menggunakan kuesioner sebagai instrumen. Data sekunder diperoleh dari pustaka, penelitian terdahulu dan lembaga atau instansi terkait yang digunakan sebagai data pelengkap dan pendukung dari data primer.
Untuk  mencapai  tujuan  pertama  yaitu  menganalisis  faktor-faktor  yang mempengaruhi  produksi  jagung,  digunakan  analisis  regresi  linear  berganda  yang secara matematis dapat ditulis:
Dimana:
Y = variabel terikat X 1 = Luas lahan X 2 = Benih X 3 = Pupuk organik X 4 = Pupuk cair X 5 = Tenaga kerja X 6 = Pendidikan X 7 = Umur X 8 = Pengalaman bertani X 9 = Jumlah tanggungan α = Konstanta
b 1 , b 2 , b 3 , b n = Koefisien regresi
Selanjutnya  untuk  menjawab  tujuan  tentang  pendapatan  usahatani  jagung digunakan rumus sebagai berikut:
π= TR – TC
Keterangan:
π    :Laba Usaha(Rp)
TR :Penerimaan(Rp) TC :Total Biaya(Rp)
Y= 𝜶 𝟎 + 𝐛 𝟏 𝐗 𝟏 + 𝐛 𝟐 𝐗 𝟐 + 𝐛 𝟑 𝐗 𝟑 + 𝐛 𝟒 𝐗 𝟒 + 𝐛 𝟓 𝐗 𝟓 + 𝐛 𝟔 𝐗 𝟔 + 𝐛 𝟕 𝐗 𝟕 + 𝐛 𝟖 𝐗 𝟖 + 𝐛 𝟗 𝐗 𝟗

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Faktor – Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Jagung

## 1. Uji Serempak (Uji F)
Untuk  melihat  pengaruh  variabel  dapat  dilihat  dari  hasil  pengujian  secara serempak yang dilakukan dengan uji F. Uji ini dilakukan dengan membandingkan signifikansi  nilai  F hitung >    F tabel ,  maka  model  yang  dirumuskan  sudah  tepat.  Jika nilai F hitung >  F tabel , maka dapat diartikan bahwa model regresi sudah tepat artinya pengaruh secara bersama, dengan melihat nilai Ftabel = f(k; n  – k),  F =(2;40-9), Ftabel=(2;31)=3,30. Untuk lebuh jelas dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Hasil Uji Serempak (Uji F)
ANOVA a Model Sum of Squares df Mean Square F Sig. 1 Regression 298146999.699 8 37268374.962 2304.014 .000 b Residual 501437.801 31 16175.413 Total 298648437.500 39
Sumber: data primer diolah, (2022)
Dapat diketahui bahwa F hitung sebesar 2304,014 dengan signifikansi sebesar 0,000 pada tingkat α = 0,05. Dari nilai tersebut menunjukkan bahwa nilai sigfikansi lebih kecil dari nilai α, maka hipotesis yang diterima H 1 dan  H 0 ditolak.  Hal  ini berarti bahwa variabel luas lahan, benih, pupuk organik, pupuk cair, tenaga kerja, pendidikan,  umur,  pengalaman  dan  tanggungan  berpengaruh  nyata  terhadap produksi jagung secara serempak.
2. Uji Parsial (Uji t)
Uji t adalah uji secara parsial pengaruh variabel independen terhadap variabel dependen  digunakan  untuk  mengetahui  apakah  variabel  bebas  secara  parsial berpengaruh nyata atau tidak terhadap variabel terikat. Taraf signifikan (α) yang digunakan dalam penelitian ini adalah 0,5%.
Tabel 2. Hasil Uji Parsial ( Uji t) Sumber: Data primer diolah, 2022
t tabel = t(α/π: n-k-1= t(0,05/2;40-9-1)=(0,025;30)= 2.04227
Berdasarkan  Tabel  2.  dengan  mengamati  baris  ,  kolom  t  dan  sig,  bisa dijelaskan sebagai berikut:
a. Luas lahan
Dari hasil uji t (parsial) menunjukkan bahwa  nilai signifikansi pengaruh luas lahan (X 1 )  terhadap produksi (Y) adalah 0,782 > 0,05 dan nilai t hitung 0,278 < dari nilai t tabel 2.04227, maka Ho 1 diterima dan Ha 1 ditolak. Artinya tidak terdapat pengaruh antara luas lahan terhadap produksi secara signifikan.
b. Benih
Dari  hasil  uji  t  (parsial)  menunjukkan  bahwa    nilai  signifikansi  pengaruh benih (X 2 )  terhadap produksi (Y) adalah 0,000 < 0,05 dan nilai t hitung -5,448 > dari  nilai  t  tabel  2.04227,  maka  Ho 2 ditolak  dan  Ha 2 diterima.  Artinya  terdapat pengaruh signifikan secara negatif antara benih terhadap produksi.
c. Pupuk Organik
Dari  hasil  uji  t  (parsial)  menunjukkan  bahwa  nilai  signifikansi  pengaruh pupuk organik (X 3 ) terhadap produksi (Y) adalah 0,000 < 0,05 dan nilai t hitung 32.826  >  dari  nilai  t  tabel  2.04227,  maka  Ho 3 ditolak  dan  Ha 3 ditolak.  Artinya terdapat pengaruh signifikan antara pupuk organik terhadap produksi.
d. Pupuk Cair
Dari  hasil  uji  t  (parsial)  menunjukkan  bahwa  nilai  signifikansi  pengaruh pupuk cair (X 4 ) terhadap produksi (Y) adalah 0,000 < 0,05 dan nilai  t hitung 23,436

## Coefficients
Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) 7.683 485.912 .016 .987 Luas lahan 3.205 11.511 .001 .278 .782 Benih -5.648 1.037 -.059 -5.448 .000 Pupuk organik 13.260 .404 .965 32.826 .000 Pupuk cair 21.831 12.025 .033 23.436 .000 Tenaga kerja -1.900 20.902 -.001 -.091 .928 Pendidikan -12.493 9.872 -.011 -1.265 .215 Umur 2.593 12.246 .003 .212 .834 Pengalaman 8.234 16.625 .007 .495 .624 Tanggungan -.098 28.305 .000 -.003 .997 a. Dependent Variable: Produksi
>  dari  nilai  t  tabel  2.04227,  maka  Ho 4 ditolak  Ha 4 ditolak.  Artinya  terdapat pengaruh antara pupuk cair terhadap produksi secara signifikan.
e. Tenaga Kerja
Dari  hasil  uji  t(parsial)  menunjukkan  bahwa  nilai  signifikansi  pengaruh tenaga  kerja  (X 5 )  terhadap  produksi  (Y) adalah  0,928  >  0,05  dan  nilai  t  hitung  - 0,091 < dari nilai t tabel 2.04227, maka Ho 5 ditolak dan Ha 5 diterima. Artinya tidak terdapat pengaruh signifikan secara negatif antara tenaga  kerja terhadap produksi.
f. Pendidikan
Dari  hasil  uji  t(parsial)  menunjukkan  bahwa  nilai  signifikansi  pengaruh pendidikan (X 6 ) terhadap produksi (Y) adalah 0,215 > 0,05 dan nilai t hitung -1.265 <  dari  nilai  t  tabel  2.04227,  maka  Ho 6 ditolak  dan  Ha 6 diterima.  Artinya  tidak terdapat pengaruh signifikan secara negatif antara pendidikan terhadap produksi. g. Umur
Dari hasil uji t (parsial) menunjukkan bahwa nilai signifikansi pengaruh umur (X 7 ) terhadap produksi (Y) adalah 0,834 > 0,05 dan nilai t hitung -0,212 < dari nilai t tabel 2.04227, maka Ho 7 ditolak dan Ha 7 diterima. Artinya tidak terdapat pengaruh signifikan secara negatif antara umur terhadap produksi.
h. Pengalaman
Dari  hasil  uji  t(parsial)  menunjukkan  bahwa  nilai  signifikansi  pengaruh pengalaman (X 8 ) terhadap produksi (Y) adalah 0,634 > 0,05 dan nilai t hitung 0,495 <  dari  nilai  t  tabel  2.04227,  maka  Ho 8 ditolak  dan  Ha 8 diterima.  Artinya  tidak terdapat pengaruh pengalaman terhadap produksi secara signifikan.
i. Tanggungan Keluarga
Dari  hasil  uji  t(parsial)  menunjukkan  bahwa  nilai  signifikansi  pengaruh tanggungan  keluarga  (X 9 )  terhadap  produksi  (Y)  adalah  0,997  >  0,05  dan  nilai  t hitung -0,003 < dari nilai t tabel 2.04227, maka Ho 9 ditolak dan Ha 9 ditolak. Artinya tidak  terdapat  pengaruh  signifikan  secara  negatif  antara  tanggungan  keluarga terhadap produksi.

## Pendapatan Usahatani Jagung
Usahatani  dalam  hal ini merupakan  uraian  dari  kinerja  usahatani  jagung  di Desa  Mojorejo  Kecamatan  Junrejo  Kota  Batu.  Analisis  ini  menyangkut  tentang
produksi,  penerimaan,  biaya  produksi  dan  pendapatan  usahatani  jagung, sebagaimana diperlihatkan pada tabel 3.
Tabel 3. Rata-Rata Pendapatan Usahatani/Musim Tanam (MT) di Desa Mojorejo
Kecamatan Junrejo Kota Batu No Uraian Jumlah (Rata-rata) Harga (Rp) Nilai (Rp) 1. Luas lahan(Ha) 0,45 2. Biaya Tetap
a. Penyusutan Alat 1. Parang 2. Cangkul 3. Sabit 4. Spayer 5. Handtraktor 1 1 1 1 1 63.750 206.500 40.000 201.500 1.750.000 63.750 206.500 40.000 201.500 1.750.000 Total Biaya Tetap 2.261.750 3. Biaya Variabel a. Benih (Kg) 3,975 50.000 198.750 b. Pupuk 1. Organik (Kg) 2. Cair (Liter) 292,5 12,775 4.000 20.000 1.170.000 255.500 Total 1.425.500 c. Upah Tenaga Kerja 1. Laki-laki 2. Perempuan 8 2 50.000 35.000 400.000 70.000 Total 470.000 Total Biaya Variabel 2.094.250 4. Total Biaya 4.356.000 5. Produksi (Kg) 3.431,3 4.000 13.725.200 6. Pendapatan 9.369.200
Sumber: data primer diolah,(2022)
Berdasarkan tabel 3. menunjukkan bahwa biaya tetap yang dikeluarkan oleh petani  jagung  sebesar  Rp. 90.551,04/  musim  tanam  (MT),  yang  terdiri  dari  nilai penyusutan alat-alat yang digunakan dalam usahatani jagung seperti parang sebesar Rp.5.25,60,  cangkul  sebesar  Rp.21.658,68,  sabit  sebesar  Rp.2.243,10,    sprayer sebesar Rp.19.105,05 dan handtraktor sebesar Rp.42.291,67. Biaya variabel yang dikeluarkan  sebesar  Rp.2.191.250/  musim  tanam  (MT),  yang  terdiri  biaya  benih sebesar  Rp.333.750/musim  tanam,  biaya  pupuk  sebesar  Rp.1.399.500/musim tanam (MT) yaitu biaya pupuk organik sebesar Rp.1.135.000/musim tanam (MT) dan  pupuk  cair  sebesar  Rp.264.500/musim  tanam  (MT),  serta  biaya  tenaga  kerja yang dikeluarkan sebesar Rp.458.000/musim tanam (MT), yang terdiri dari tenaga kerja laki-laki sebesar Rp.385.000/musim tanam (MT) dan tenaga kerja perempuan sebesar Rp.63.000/musim tanam (MT). Rata-rata produksi petani jagung di Desa
Mojorejo Kecamatan Junrejo Kota Batu sebanyak 3.431,3 Kg/musim tanam (MT) dengan  luas  lahan  rata-rata  0,445  (Ha)  serta  harga  satuan  Rp.4.000,00/Kg  maka penerimaan  yang  di  peroleh  petani  jagung  rata-rata  sebesar  Rp.11.453.398,96/ musim tanam (MT).

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Dalam  penelitian  ini  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  produksi  jagung  di Desa Mojorejo Kecamatan Junrejo Kota Batu yang berpengaruh signifikan terhadap produksi jagung (Y)  adalah benih (X 2 ), pupuk organik (X 3 ) dan pupuk cair (X 4 ). Variabel yang tidak berpengaruh signifikan terhadap produksi jagung (Y) adalah luas lahan (X 1 ),  tenaga kerja (X 5 ), pendidikan (X 6 ), umur (X 7 ), pengalaman (X 8 ) dan tanggungan keluarga (X 9 ).Pendapatan yang diterima dari usahatani jagung di Desa  Mojorejo  Kecamatan  Junrejo  Kota  Batu  sebesar  Rp.11.453.398,96  /musim tanam dengan luas lahan rata-rata 0,445 Ha.

## Saran
Diharapkan kepada pemerintah daerah Desa Mojorejo Kecamatan Junrejo Kota Batu agar memperhatikan petani jagung supaya produksi jagung di daerah tersebut meningkat  sehingga  meningkatkan  pendapatan  petani  jagung.  Diharapkan  untuk peneliti selanjutnya meneliti sesuai dengan penelitian ini untuk bahan acuan dengan menggunakan variabel diluar penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Adinda Soraya.N, Iskandarini dan Satia Negara Lubis. 2015 . Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi  Produksi  Dan  Pendapatan  Usahatani  Jagung ( Studi Kasus:Tanjung  Jati,  Kecamatan  Binjai,  Kabupaten  Langkat ). Universitas Sumatera Utara. Medan.
Amin,  Z.  2019.  Skripsi.  Analisis  Faktor  yang  Mempengaruhi  Produksi  dan Pendapatan  Usahatani  Jagung  (  Kasus :  Desa  Gunung  Tinggi  ,  Kecamatan Serapit , Kabupaten Langkat ).
Andi Yulnani Fatwiwati & Abdul G. T. 2013. Skripsi. Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi  Produksi  Dan  Pendapatan  Usahatani  Jagung  Provinsi Gorontalo. Jurnal. Vol.16,No.2, 92-101.
BPS. 2018. Laporan Statistik Pertanian(SP) Tanaman Pangan Kota Batu.
Panen,  L.,  Jagung,  P.,  &  Kecamatan,  M.  2020.  Luas  Panen  ,  Produktivitas  dan Produksi Jagung Menurut Kecamatan di Kabupaten Malang , 2013- 2019.
Nilasari. 2019. Skripsi. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi dan Pendapatan  Usahatani  Jagung  di  Desa  Karamabura  Kecamatan  Dompu Kabupaten Dompu.Universitas Muhammadiyah Makassar.
Pertanian, D., & Batu, K. 2018. Dinas pertanian kota batu.
Popy  Erviyana.  2014.  Skripsi.  Faktor-Faktor  Yang  Mempengaruhi  Produksi Tanaman Pangan Di Indonesia. Fakultas Pertanian. Universitas Mataram.
Puji  Dwi.  R.,  Rahmanta  Ginting  dan  Kusmiati,  A.  2013.  Faktor-Faktor  Yang Mempengaruhi Produksi Dan Pendapatan Usahatani Jagung Di Desa Saentis Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang. Universitas Sumatrera Utara. Jurnal , 39–50.
Statistik, B. P. 2020. Jagung Dan Kedelai Di Indonesia 2020 Jagung Dan KedelaI (Vol. 2020).