## PEMANFAATAN PUPUK BOKASIH TERHADAP PENINGKATAN KESUBURAN FISIK DAN KIMIA TANAH PADA LAHAN PEMBUDIDAYAAN TANAMAN TOMAT
( Lycopersicum esculentum MILL.)
Paulus O Lana, Charly Mutiara
Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian-Universitas Flores Charlyinter1988@Gmail.com

## ABSTRACT
This  study  aims  to  determine  the  effect  of  bokashi  fertilizer  dosage  on  the  physical  and  chemical properties of soil on tomato plants and the optimum dose of bokashi fertilizer which can provide the best influence on the physical and chemical properties of the soil. The research design used was a randomized  block  design  (RBD)  with  a  single  factor  pattern  consisting  of  five  treatments  namely B0 = 0 tons  ha -1 bokashi fertilizer (control), B1 = 5 tons  ha -1 bokashi  fertilizer, B2 = 10 tons  ha -1 bokashi  fertilizer,  B3  =  15  tons  ha -1 bokashi  fertilizer,  B4  =  20  tons  ha -1 bokashi  fertilizer.  The observation  variables  in  this  study  were  soil  volume/bulk  density  (gr  /cm 3 ),  total  soil  pore  space (%), N- total soil, available P-soil, available K-soil, soil C-organic, and soil pH. The results showed that  the  administration  of  bokashi  fertilizer  was  able  to  improve  the  physical  properties  of  soil  in tomato  plants,  namely  the  weight  of  the  soil  volume  decreased  by  1,120  gr  /  cm³,  water  holding capacity increased by 30.24%, and soil pore space increased by 57.74%, so that the soil aggregate became  good  Giving  doses  of  bokashi  fertilizer  can  improve  soil  chemical  properties  in  tomato plants, namely C-organic 0.91% very low, N-total soil 0.32% medium, P-available 37.25 ppm very high, and K-available 425.64 ppm very high and soil pH to 6.81 neutral. The supply of 20 tons/ha of bokashi fertilizer can improve soil physical and chemical properties optimally in tomato plants.
Keywords: Bokashi, Physical and Chemical Properties of Soil, Tomatoes .

## PENDAHULUAN
Tomat ( Lycopersicum esculentum Mill.)  merupakan  salah  satu  komoditas sayuran yang mempunyai prospek pasar yang cerah (Hamidah, 2014). Data tentang produktivitas  Berdasarkan  data  dari  Dinas Pertanian Nasional dan Kabupaten Ende, pada tahun  2015  dan  2016  produktivitas  tomat  di Kabupaten Ende masih jauh lebih rendah dari Produktivitas nasional (Dinas Pertanian Tanaman  Pangan  Indonesia  Tahun,  2016; Dinas  Pertanian  Tanaman  Pangan  Kab  Ende, 2016).  Salah  satu  penyebab  penurunan produktifitas tanaman adalah terjadinya
degradasi lahan sehingga menyebabkan kandungan  unsur  hara    dalam  tanah  rendah. Upaya  yang  dapat  dilakukan  adalah  dengan diberikannya pupuk organik seperti bokasih. Pupuk  bokasih  merupakan  salah  satu jenis  pupuk  organik  yang  memiliki  biomasa dengan kandungan hara yang cukup (1,2 % N, 0,5 % P dan 0,3 % K) (Hartanto, 2013). Hasil penelitian  dengan  memanfaatkan  pupuk bokasih telah dilakukan oleh Nurlenawati dkk (2010).  Berdasarkan  hasil  penelitian  tersebut diketahui  bahwa  penggunaan  pupuk  Bokasih jerami  limbah  jamur  merang  10  ton/ha memberikan  pengaruh  terhadap  pertumbuhan
dan  hasil  tanaman  tomat  yang  paling  baik (Nurlenawati, dkk, 2010). Berdasarkan uraian di  atas  maka  penelitian  tentang  pemanfaatan pupuk bokasih terhadap peningkatan
kesuburan  fisik  dan  kimia  tanah  pada  lahan pembudidayaan tanaman Tomat ( Lycopersicum  esculentum Mill.)  perlu  untuk dilakukan.  tanah  pada  lahan  pembudidayaan tanaman  Tomat  ( Lycopersicum  esculentum
Mill.) perlu untuk dilakukan.

## METODE PENELITIAN Tempat danWaktu
Percobaan  ini  dilaksanakan  di  desa  Dile, Kecamatan  Detusoko,  Kabupaten  Ende. dengan  ketinggian  tempat  +  600  –  1200 mdpl,  curah  hujan  rata-rata  1.508  –  2.750 mm/tahun.  Hasil  analisis  tanah  awal  meliputi PH 5,82  C Organik 1,56%, N total 0,13%, P tersedia  17,56  ppm,  K  tersedia  145,56 ppm,kadar  air  26,54%,  pasir  59,45%,  debu 30,24%, liat10,31%. Waktu penelitian dimulai dari bulan Februari sampai Mei 2016.

## Bahan dan Alat
Bahan  –  bahan  yang  digunakan  dalam percobaan  ini  adalah  benih  tomat  varietas tamindo, dan pupuk bokasih. Alat – alat yang digunakan  dalam  pengambilan  sampel  tanah adalah  ring  sampel,  kantong  plastik,  pisau kater, tova, tali rafia dan alat tulis.

## Rancangan Penelitian
Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan acak
kelompok  (RAK)  dengan  pola  faktor  tunggal yang terdiri dari lima perlakuan yaitu:
B0 : Tanpa pupuk bokasih B1 : 5 ton ha -1 pupuk bokasih B2 : 10 ton ha -1 pupuk bokasih B3 : 15 ton ha -1 pupuk bokasih B4
: 20 ton ha -1 pupuk bokasih Semua perlakuan diulang sebanyak empat kali sehingga terdapat 20 petak percobaan.

## Pelaksanaan Penelitian
Pelaksanaan  penelitian  meliputi  beberapa tahap  yaitu  persiapan  lahan,  persemaian, pemupukan, penanaman, pemeliharaan tanaman,  panen  dan  pengambilan  sampel tanah.

## Variabel Pengamatan
Variabel  yang  diamati  dalam  penelitian  ini terdiri  dari  sifat  fisik  tanah  seperti  berat volume  tanah  (gr/cm 3 ),  Total  Ruang  Pori Tanah  (%),  dan  Kadar  Air  tanah.  Sedangkan variable pada sifat kimia tanah adalah N- total tanah,  P-tersedia  tanah,  K-tersedia  tanah,  C- organik tanah dan pH tanah

## Analisis Data
Data  hasil  pengamatan  yang  diperoleh merupakan  data  hasil  analisis  laboratorium dari  setiap  sampel  tanah  yang  dikumpulkan secara komposit. Data hasil analisis laboratorium kemudian dideskripsikan berdasarkan kriteria sifat kimia tanah.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Sifat Fisik Tanah
Pengaruh Sifat Fisik Tanah dapat di lihat pada Tabel 4.1 di bawah ini :

## Tabel 4.1 Hasil Analisis Sifat Fisik Tanah
Perlakuan Berat Volume Tanah (gr/cm 3 ) Kadar Air Tanah Ruang Pori Tanah (%) KU (%) KL (%) B0 1.436 10.410 26.540 44.79 B1 1.403 9.540 25.640 47.06 B2 1.312 10.540 29.640 50.49 B3 1.241 11.490 29.570 53.17 B4 1.120 12.150 30.240 57.74
Keterangan :  KU : Kering Udara, KL : Kapasitas Lapang
Pada  tabel  4.1  menunjukan  bahwa pengaruh  faktor  pemakaian  dosis  pupuk bokasih  dapat  menurunkan  berat  volume tanah dari dosis 0 ton/ha - 20 ton/ha. Semakin tinggi dosis pupuk bokasih, maka makin kecil pula  berat  volume  tanah.  Penurunan  berat volume  tanah  dapat  terjadi  karena  bokasih merupakan  bahan  organik  hasil  fermentasi yang  strukturnya  masih  belum  terlapuk sempurna, sehingga jika ditambahkan kedalam tanah akan menambah gembur tanah tersebut (Iskandar, 2003 ; Hanafiah, 2010). Pengaruh  faktor  pemakaian  dosis  pupuk bokasih  juga  dapat  meningkatkan  daya pegang air tanah dari dosis 5 ton ha -1 ke dosis 20  ton  ha -1 .  Pupuk  bokasih  yang  memiliki
bahan  organik  yang  sudah  terdekomposisi karena proses fermentasi mampu memperbaiki  daya  pegang  air  dalam  tanah (Hanafiah, 2010).
Berdasarkan data tersebut dapat dipahami bahwa  pupuk  bokasih  mampu  menaikan ruang pori tanah awal 44,79 % menjadi 57.74 %  pada  dosis  20  ton/ha.  Pupuk  bokasih  yang diberikan  mengandung  bahan  organik  yang ketika berada di dalam tanah dapat meningkatkan agregasi tanah, sehingga porositasnya meningkat (Hanafiah, 2010)

## Sifat Kimia Tanah
Pengaruh Sifat Kimia Tanah dapat di lihat pada Tabel 4.2 di bawah ini.
Tabel 4.2 Hasil Analisis Sifat Kimia Tanah Perlakuan C Organik (%) N Total (%) P Tersedia (ppm) K Tersedia (ppm) pH B0 1.56 (R) 0.13 (R) 17.56 (S) 145.56 (S) 5.8 (AM) B1 1.29 (R) 0.14 (R) 20.35 (S) 154.49 (S) 5.9 (AM) B2 1.65 (R) 0.17 (R) 24.54 (S) 190.24 (S) 6.1 (AM) B3 0.89 (SR) 0.25 (S) 32.65 (T) 315.00 (T) 6.2 (AM) B4 0.96 (SR) 0.32 (S) 37.25 (ST) 425.64 (ST) 6.8 (N) Keterangan: R   : Rendah S  : Sedang T   : Tinggi ST : Sangat Tinggi M : Masam AM : Agak Masam SR : Sangat Rendah N  : Netral
Pemberian  perlakuan  pupuk  bokasih  20  ton ha -1 dapat menurunkan kadar C-organik tanah sebesar 0.96 % dibandingkan dengan perlakuan tanpa pupuk atau kontrol. Penurunan  C-organik  tanah  terjadi  karena pupuk  bokasih  mengandung  mikroorganisme yang  (Hartanto,  2013).  Mikroorganisme tersebut  akan  meningkatkan  dekomposisi bahan  organik  sehingga  kadar  C-organik tanah menjadi semakin berkurang.
Peran pupuk bokasih dalam meningkatkan  N  Total  tanah  terjadi  seiring dengan  penambahan  dosis  pupuk  bokasih (Tabel  4.2).  Hal  ini  dapat  terjadi  karena mikroba  –  mikroba    di  dalam  pupuk  dapat berperan  dalam  pengikatan  N  bagi  tanah. Mekanisme  peningkatan  P  tersedia  dan  K tersedia  di  dalam  tanah  juga  serupa  dengan peningkatan  N  total  tanah.  Yakni  karena peningkatan dekomposisi bahan organik  yang ada dalam pupuk maupun ada di dalam tanah. Selain  itu  dengan  kehadiran  pupuk  organik, akan  terjadi  peningkatan  koloid  organik (Hanafiah, 2010). Koloid organik ini berperan dalam  menjaga  agar  unsur  hara  tetap  terjaga di  dalam  tanah  sehingga  tersedia  bagi tanaman.  Berkaitan  dengan  peningkatan  P tersedia, hal ini dapat terjadi juga karena hasil dekomposisi bahan organik adalah asam-asam organik  yang  dapat  memutuskan  ikatan  P yang  ada  di  dalam  tanah,  sehingga  menjadi tersedia di dalam tanah.
Pengaruh  pemberian  pupuk  organik bokasih  dalam  menjaga  perubahan  pH  tanah adalah  sangat  penting.  Hal  ini  terjadi  karena bahan organik  yang ada di dalam tanah dapat berperan sebagai buffer  (penyangga) bagi  pH tanah (Hanafiah, 2010). Dengan adanya bahan organik  ini,  maka  pH  tanah  akan  terjaga  dari adanya perubahan. Hal inilah yang mengakibatkan  tanah  yang  telah  diberikan pupuk  bokasih  dengan  dosis  yang  tertinggi yakni  20  ton  ha -1 memiliki  pH  yang  netral, dibandingkan dengan perlakuan lainnya.

## SIMPULAN

## Kesimpulan
1. Pemberian pupuk bokasih mampu memperbaiki  sifat  fisik  tanah  pada tanaman  tomat  yaitu  berat  volume  tanah menurun  1.120  gr/cm³,  daya  pegang  air semakin  meningkat  30.24  %,  dan  ruang pori  tanah  meningkat  57.74  %,  sehingga agregat  tanah  menjadi  baik.  Dan  untuk sifat  kimia  tanah,  pemberian  pupuk bokasih  mampu  memperbaiki  sifat  kimia tanah pada tanaman tomat yaitu C-organik 0.91  %  sangat  rendah,  N-total  tanah  0.32
%  sedang,  P-tersedia  37.25  ppm  sangat tinggi,  dan  K-tersedia  425.64  ppm  sangat tinggi dan pH tanah menjadi 6.81 netral.
2. Pemberian dosis pupuk  bokasih 20 ton/ha dapat  meningkatkan  sifat  fisik  dan  kimia tanah secara optimal pada tanaman tomat.

## Ucapan Terima Kasih
Pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada semua pihak  yang  telah  membantu  dengan  caranya masing-masing dalam melengkapi tulisan ini

## DAFTAR PUSTAKA
Biadan Pusat Statistik. 2016. Survey
Pertanian  Produksi  Tanaman  Sayuran  di
Indonesia .BPS.Jakarta.http://does.google.
com/viewer?q&reachejs8  wdve6e8M;pdf.
Disidir tanggal 30 oktober 2011
Cahyono.2008. Petunjuk Teknologi Pengolahan  Hasil  Hortikultura .  Dinas
Pertanian    Tanaman    Pangan  Daerah
Provinsi Jawa Timur, Surabaya.
Dinas Pertanian Kabupaten Ende. 2012. Hasil dan Produksi Tanaman Tomat . Hamidah  E.  2014.  Analisis  Pendapatan Usahatani Tomat ( Licopersicum esculentum  Mill .).  Di  Dusun  Brumbun
Desa  Lamongrejo  Kecamatan  Ngimbang Kabupaten Lamongan. Saintis. Vol. 6 (2): 37-52. Hanafiah,  K.A.  2010. Dasar-Dasar  Ilmu
Tanah . PT. RajaGrafindo Persada.
Jakarta.
Hartanto  N.  2013.  Ketersediaan  Unsur  Hara
Tanaman Sawi Dengan Pemupukan
Bokasih  Daun  Gamal  Pada  Tanah
Rekreasi.
Nismawati.,Wulandari R.,Irmasari. 2013.
Pengaruh Pemberian Berbagai Dosis Bokasih Terhadap Pertumbuhan Semai Kemiri ( Aleurites mollucana (L) Willd.). Warta Rimba. Vol. 1 (1): 1-8 Nurlenawati, N., dkk. 2010. Respon
Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman  Tomat Terhadap  Berbagai  Dosis  Pupuk  Fosfar Dan  Bokasih  Jerami  Limbah  Jamur Merang . J. Agrika. Volume 4 Nomor 1