## PENGARUH PENGGUNAN VIDEO TERHADAP PENGUASAAN PENGETAHUAN DAN SIKAP GEMAR MAKAN IKAN IBU BALITA DI WILAYAH KENJERAN KOTA SURABAYA
The Effect Of Using Video On Knowledge Mastery And Attitudes For Eating Fish In Mothers Of Children Under Five Years In Kenjeran Surabaya
TAQIYYA FIRDAUSI ALIYYA 1 , SITI SULANDJARI 2
Program Studi Gizi Fakultas Teknik Universitas Negeri Surabaya Jl. Ketintang, Kecamatan Gayungan, Kota Surabaya (60231) e-mail : taqiyya.18003@mhs.unesa.ac.id

## Abstrak
Pendidikan  gizi  tentang  ikan  merupakan  salah  satu  upaya  dalam  mengajak masyarakat  untuk  mengkonsumsi  ikan  dan  mencegah  kejadian  stunting  pada balita. Pendidikan gizi tentang ikan memerlukan media yang mampu memotivasi sasaran.  Media  video  dapat  menstimulus  mata  dan  telinga  sehingga  hasil intervensi  yang  didapatkan  lebih  maksimal.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah untuk  mengetahui  pengaruh  penggunaan  video  terhadap  penguasaan pengetahuan  dan  sikap  gemar  makan  ikan  ibu  balita  di  Wilayah  Kenjeran  Kota Surabaya. Jenis penelitian yang digunakan adalah kuantitatif quasi-experimental . Desain  penelitian  ini  yaitu nonequivalent  control  group  design. Populasi penelitian ini adalah ibu balita di wilayah Kenjeran. Sampel penelitian berjumlah 50  ibu  balita  menggunakan  teknik purposive  sampling .  Pengumpulan  data dilakukan  sebelum (pre) dan  sesudah (post) intervensi.  Kelompok  eksperimen diberikan intervensi dengan video dan kelompok kontrol dengan rekaman suara. Intervensi dilakukan sebanyak 3 kali. Hasil uji t-test dependent nilai pretest dan posttest aspek pengetahuan  serta  sikap  di  masing-masing  kelompok menunjukkan adanya pengaruh signifikan ( p = <0,000 ). Selanjutnya dilakukan uji t-test  independent menunjukkan  terdapat  perbedaan  signifikan  rerata pengetahuan ( p = 0,000) dan sikap ( p = 0,000) antara penggunaan media video dengan media rekaman suara. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan video berpengaruh terhadap penguasaan  pengetahuan dan sikap gemar makan ikan ibu balita di Wilayah Kenjeran.
Kata kunci : GEMARIKAN, Pendidikan Gizi, Stunting, Video

## Abstract
Nutrition  education  about  fish  is  one  of  the  efforts  to  encourage  people  to consume  fish  and  prevent  stunting  in  children  under  five  years.  Nutrition education about fish requires media that is able to motivate the target. Video can provide  a  stimulus  eye  and  ear  so  that  the  results  are  more  maximum.  The purpose of this study was to determine the effect of using video on the mastery of  knowledge  and  attitudes  towards  eating  fish  by  mothers  of  toddlers  in  the Kenjeran  Surabaya.  The  type  of  research  used  is  a  quasi-experimental  design with  a  nonequivalent  control  group  design.  The  population  of  this  study  were mothers of children under five in the Kenjeran. The research sample amounted
to  50  mothers  of  children  under  five  were  taken  by  purposive  sampling technique.  Data  collection  was  carried  out  before  (pre)  and  after  (post) intervention.  The  experimental  group  used  video  and  the  control  group  used sound recordings. The intervention was carried out 3 times. The results of the t- test dependent of the pretest and posttest values of the knowledge and attitude aspects in each group showed a significant effect (p = <0.000). Then, the t-test independent  showed  that  there  was  a  significant  difference  in  the  mean knowledge (p = 0.000) and attitude (p = 0.000) between the use of video and sound recording. The results showed that the use of video had an effect on the mastery  of  knowledge  and  attitudes  towards  fish  eating  by  mothers  of  children under five in the Kenjeran.
Keywords : GEMARIKAN, Nutrition Education, Stunting, Video.

## 1. PENDAHULUAN
Indonesia merupakan negara maritim dengan  jumlah  wilayah  perairan  lebih luas  dibandingkan  wilayah  daratan.  Hal ini  menjadikan  Indonesia  memiliki  hasil laut  yang  melimpah.  Data  KKP  (2019) menunjukkan  hasil  produksi  perikanan sebesar  23,86  juta  ton.  Namun, berdasarkan  data  Kementerian  Kelautan dan  Perikanan  (2021)  angka  konsumsi ikan  masyarakat  masih  mencapai  55,37 kg/kapita.  Jika  dibandingkan  dengan Negara Jepang pada tahun 2019 tingkat konsumsi  ikan  masyarakatnya  sudah mencapai angka
140 kg/kapita (Globefish, 2019).
Dalam
rangka mengejar ketertinggalan  tingkat  konsumsi  ikan, Kementerian  Kelautan  dan  Perikanan terus  menggalakkan  program  Gerakan
Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN). Dengan adanya
peningkatan angka konsumsi ikan diharapkan  dapat  mencegah  gangguan kesehatan  karena  rendahnya  konsumsi pangan sumber protein seperti stunting.
Stunting adalah keadaan yang disebabkan  karena  kurangnya  asupan gizi  secara  kronis  sehingga  anak  usia  di bawah  dua  tahun  mengalami  gagal tumbuh.  Menurut  usianya  dengan  acuan standar baku
WHO-MGRS
2006 berdasarkan panjang badan (PB/U) atau tinggi  badan  (TB/U)  anak  balita  dengan
nilai z-score <  -2SD  termasuk  pendek, dan z-score <  -3SD  termasuk  sangat pendek (Kemenkes RI, 2016). Konsumsi protein  dalam  jumlah  yang  rendah berhubungan  secara  signifikan  dengan masalah  stunting  (Rachmawati  dkk., 2018).  Protein  hewani  yang  berkualitas dapat  dijumpai  pada  ikan    dengan jumlah  asam  amino  essensial  yang lengkap.  Asam  amino  essensial  pada ikan seperti zat besi heme memiliki nilai cerna  protein  yang  tinggi  sehingga sangat  baik  bagi  pertumbuhan  dan perkembangan balita (IPB, 2017).
Kenjeran  merupakan  pusat  perairan dan  perikanan di Kota Surabaya  dengan angka stunting yang masih tinggi. Kasus stunting  dibuktikan  oleh  hasil  penelitian Arini  dkk.  (2020)  menyebutkan  ada  76 anak  usia toodler tergolong  stunting. Konsumsi ikan pada anak-anak menunjukkan kecenderungan lebih rendah.  Jika  dibandingkan  dengan olahan  ikan,  anak-anak  lebih  memilih mengkonsumsi olahan daging ayam atau sapi  (Waysima  dalam  Pratisti,  2018). Rata-rata  anak-anak  kurang  berselera jika melihat ikan yang dimasak utuh. Diperlukan usaha yang berkelanjutan seperti  pendidikan  gizi  tentang  ikan untuk  meningkatkan  pengetahuan  dan membentuk  sikap  gemar  makan  ikan. Pendidikan gizi tentang ikan memerlukan media yang mampu memotivasi sasaran
seperti  video.  Media  video  menstimulus mata  dan  telinga sehingga  hasil intervensi yang didapatkan lebih maksimal.  Penelitian  yang  dilakukan Anestya  dkk.  (2018)  membuktikan bahwa  pengetahuan  dan  sikap  siswa dalam  memilih  jajanan  sehat  meningkat setelah diberikan pendidikan gizi dengan video.  Media  video  dapat  dibagikan melalui  sosial  media  seperti  telegram karena  mampu  membagikan  video  dan file  lainnya  dalam  ukuran  besar  (Arifin, 2020).
Berdasarkan masalah di atas sehingga  dilakukan  penelitian  berjudul “Pengaruh  Penggunaan  Video  Terhadap Penguasaan  Pengetahuan  dan  Sikap Gemar Makan Ikan Ibu Balita di Wilayah Kenjeran  Ko ta  Surabaya” .  Tujuan  dari penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui pengaruh  penggunaan  video  terhadap penguasaan  pengetahuan  dan  sikap gemar makan ikan ibu balita.

## 2. METODE
Jenis  penelitian  ini  adalah  penelitian kuantitatif Quasi  Experimental dan menggunakan desain Nonequivalent Control
Group . Penelitian ini
dilaksanakan  secara  daring  melalui  grup Telegram pada  bulan  Maret  2022.
Populasi penelitian  merupakan  ibu balita di wilayah Kenjeran. Teknik pengambilan sampel  dengan purposive  sampling .
Penentuan  sampel  dihitung  dengan rumus  Slovin  dan  didapatkan  jumlah  50 ibu balita untuk 2 kelompok (eksperimen dan kontrol).
Data dikumpulkan sebelum (pre) dan sesudah (post) intervensi . Instrumen yang  digunakan  berupa  tes  untuk mengukur pengetahuan gizi tentang ikan dan angket untuk mengukur sikap gemar makan  ikan  ibu  balita.  Media,  butir  soal tes,  dan  angket  telah  divalidasikan kepada validator ahli. Intervensi dilakukan sebanyak 3 kali dengan materi pentingnya  konsumsi  ikan,  kandungan gizi, dan olahan ikan. Sebelum diberikan
intervensi,  ibu  balita  diberikan  10  soal tes  pengetahuan  dan  10  pernyataan sikap  pada google  form .  Selanjutnya intervensi dengan media video diberikan untuk  kelompok  eksperimen  dan  media rekaman  suara  untuk  kelompok  kontrol. Setelah  menyimak  materi  selama  20 menit, subjek penelitian diberikan posttest dan post angket  melalui google form .  Pengolahan  data  hasil  belajar dilakukan dengan teknik skoring kemudian  dianalisis.  Analisis  dilakukan secara  deskriptif  dan  statistik.  Analisis deskriptif  disajikan  dengan  gambaran nilai  rata-rata  hasil  belajar.  Analisis statistik  dilakukan  dengan  SPSS  25  IBM dengan  uji T-test  Dependent untuk melihat  pengaruh  di  setiap  kelompok. Kemudian  dilanjutkan  dengan  uji T-test Independent untuk  melihat  perbedaan antar
2 kelompok.
Pengambilan keputusan  didasarkan  pada  tingkat signifikansi p <0,05.

## 3. HASIL

## Karakter Ibu Balita
Distribusi  karakteristik  ibu  balita pada  penelitian  ini  meliputi  usia  dan pendidikan  ibu  balita  yang  ditampilkan dalam tabel berikut ini:
Tabel 3.1 Distribusi Usia Ibu Balita
Kelompok Video dan Rekaman Suara Usia Jumlah K.V % Jumlah K.R %
25 – 30 tahun 14 56 12 48 31 – 35 tahun 11 44 13 52 Total 25 100 25 100
Tabel  3.1  menunjukkan  distribusi usia ibu balita pada kelompok video dan kelompok rekaman suara. Pada kelompok  video  mayoritas  ibu  balita berusia  25-30  tahun  (56%),  sedangkan pada kelompok rekaman suara mayoritas berusia 31-35 tahun (52%).

## Tabel 3.2 Tingkat Pendidikan Ibu Balita
Kelompok Video dan Rekaman Suara Tingkat Pendidikan Jumlah K.V % Jumlah K.R % SD 4 16 2 8 SMP 8 32 10 40 SMA 11 44 13 52
S1 2 8 0 0 Total 25 100 25 100
Tabel  3.2  menunjukkan  distribusi tingkat  pendidikan  ibu  balita  pada kelompok  video  dan  rekaman  suara sebagian  besar  memiliki  latar  belakang pendidikan SMA.

## Pengetahuan Ibu Balita
Gambar 3.1 Rata-rata Hasil Pengetahuan Ibu Balita Selama Intervensi
Gambar  3.1  menunjukkan  rerata perbandingan  hasil pretest dan posttest kelompok video dan kelompok rekaman suara  selama  intervensi.  Rata-rata  nilai pretest pengetahuan  kelompok  video selama  3  kali  intervensi  sebesar  45,5% dan  meningkat  pada posttest sebesar 81,08%. Adapun pada kelompok
rekaman  suara  memiliki  nilai pretest sebesar  39,6%  dan posttest sebesar
70,24%.  Hasil  rerata  nilai pretest dan posttest kelompok video lebih tinggi jika dibandingkan
dengan kelompok
rekaman  suara.  Selanjutnya  untuk membuktikan pengaruh media di masing-masing  kelompok  dilakukan  uji t-test dependent yang  disajikan  pada tabel berikut:
Tabel 3.3 Hasil Uji T-test Dependent Aspek Pengetahuan Kelompok Video dan Rekaman Suara Kelompok Hasil Intervensi p-value Video 1 0,000 2 0,000 3 0,000 Rata-rata skor 3 Intervensi 0,000 Rekaman Suara 1 0,000 2 0,000 3 0,000 Rata-rata skor 3 Intervensi 0,000 Pada  Tabel  3.3  menunjukkan  nilai signifikansi  hasil  intervensi  1,  2,  3,  dan rata-rata skor selama intervensi
kelompok  video  yaitu  nilai p 0,000  <
0,05  maka  ada  perbedaan  rerata  nilai pretest dan posttest .  Pada  kelompok rekaman  suara  nilai  signifikansi  yaitu 0,000  <  0,005  sehingga  sehingga berbeda secara signifikan juga. Selanjutnya untuk mengetahui perbedaan  kedua  kelompok  tersebut dibuktikan dengan
uji
t-test independent yang  disajikan  pada  tabel berikut ini:
Tabel 3.4 Hasil Uji T-Test Independent
Aspek Pengetahuan Aspek Pengetahuan Sig.(2-tailed) Intervensi 1 .003 Intervensi 2 .004 Intervensi 3 .004
Rata-rata Skor Intervensi .000
Tabel  3.4  menunjukkan  hasil  uji t- test  independent selama intervensi nilai p yaitu 0,000 < 0,05 sehingga terdapat perbedaan  rerata  nilai  pengetahuan antar  kelompok  video  dan  kelompok rekaman  suara  sehingga  penggunaan video berpengaruh terhadap peningkatan  penguasaan  pengetahuan ibu balita.

## Sikap Ibu Balita
Gambar 3.2 Rata-rata Hasil Sikap Ibu Balita Selama Intervensi
Gambar  3.2  menunjukkan  rerata perbandingan hasil pre angket dan post angket  kelompok  video  dan  kelompok rekaman suara selama intervensi. Rata- rata  nilai pre angket  sikap  kelompok video  selama  3  kali  intervensi  sebesar 30,7% dan meningkat pada post angket
sebesar 43,4%. Sementara pada
kelompok  rekaman  suara  memiliki  nilai pre angket  sebesar  30%  dan posttest sebesar  39,8%.  Hasil  rerata  nilai pre angket dan post angket kelompok video lebih  tinggi  jika  dibandingkan  dengan kelompok  rekaman  suara.  Selanjutnya untuk  membuktikan  pengaruh  media  di masing-masing  kelompok  dilakukan  uji
t-test dependent yang  disajikan  pada tabel berikut:
Tabel 3.5 Hasil Uji T-test Dependent Aspek Sikap Kelompok Video dan Rekaman Suara Kelompok Hasil Intervensi p-value Video 1 0,000 2 0,000 3 0,000 Rata-rata skor 3 intervensi 0,000 Rekaman Suara 1 0,000 2 0,000 3 0,000 Rata-rata skor 3 intervensi 0,000 Pada  Tabel  3.5  menunjukkan  nilai signifikansi  hasil  intervensi  1,  2,  3,  dan rata-rata skor selama intervensi kelompok  video  yaitu  0,000  <  0,05 sehingga  nilai pre angket  dan post angket  terdapat  perbedaan  signifikan nilai  rerata.  Pada  kelompok  rekaman suara  nilai  signifikansi  yaitu  0,000  < 0,005 sehingga berbeda secara signifikan  juga.  Selanjutnya  untuk membuktikan perbedaan
kedua kelompok  tersebut  dilakukan  uji t-test independent yang  disajikan  pada  tabel berikut ini:
Tabel 3.6 Hasil Uji T-Test Independent Aspek Sikap Aspek Sikap Sig.(2-tailed) Intervensi 1 .000 Intervensi 2 .031 Intervensi 3 .000 Rata-rata Skor intervensi .000
Tabel  3.6  menunjukkan  hasil  uji t- test independent selama intervensi nilai p yaitu  0,000  <  0,05  maka  terdapat
perbedaan  rerata  nilai  sikap  antar kelompok  sehingga  penggunaan  video berpengaruh terhadap peningkatan sikap gemar makan ikan ibu balita.

## 4. PEMBAHASAN Pegetahuan
Hasil  uji t-test  dependent di  setiap kelompok  menunjukkan  nilai  p  <  0,05 sehingga media yang digunakan berpengaruh dalam meningkatkan pengetahuan. Mean tertinggi  pada kelompok  video  dan  kelompok  rekaman suara  ada  pada  intervensi  I.  Perbedaan hasil mean antar  kelompok  di  setiap intervensi  dipengaruhi  oleh  media  yang digunakan  dan  kemauan  ibu  dalam menyimak  materi  maupun  mengerjakan soal dan media yang digunakan.
Adanya  peningkatan  pengetahuan pada  ibu  balita  dipengaruhi  oleh  media dan  minat  yang  dimiliki.  Perubahan pengetahuan    dalam  pendidikan  gizi terjadi  karena  penggunaan  media  yang dapat menimbulkan ketertarikan seseorang  terhadap  informasi  yang diberikan.  Ibu  balita  dengan  minat  yang tinggi dalam mempelajari suatu hal pada akhirnya  mendapatkan  pengetahuan yang  lebih  mendalam  (Mubarak  & Chayatin, 2008).
Berdasarkan hasil uji t-test independent  didapatkan  nilai  p  0,000  < 0,05  yang  artinya  terdapat  perbedaan rata-rata nilai pengetahuan yang signifikan  antara  media  video  dengan rekaman suara. Peningkatan pengetahuan  gizi  tentang  ikan  lebih tinggi pada kelompok
video dibandingkan  pada  kelompok  rekaman suara sehingga media video lebih efektif dalam  meningkatkan  pengetahuan  gizi ibu  balita  jika  dibandingkan  dengan rekaman suara.
Sejalan dengan penelitian Muthia dkk. (2015)
menyatakan bahwa dalam meningkatkan pengetahuan  media  audiovisual  lebih efektif  dibandingkan  metode  ceramah dengan nilai sig 0,042 (p<0,05).
Pemberian  pendidikan  kesehatan pada ibu-ibu dengan metode audiovisual berupa  video  dinilai  sangat  efektif karena  materi  yang  disampaikan  dapat diulang  dan  dipahami  kembali  Ilmanisak dkk.  (2017).  Penelitian  oleh  Wahyurin dkk. (2019) juga mengungkapkan bahwa video  dapat  menjadi  media  penunjang sasaran seperti ibu-ibu dalam melakukan penyuluhan karena penyampaian informasi  yang  singkat,  padat,  jelas sehingga  menarik  dan  mudah  dipahami sehingga dapat meningkatkan pengetahuan individu. Jika dibandingkan dengan  media  rekaman  suara  dimana penyampaian materi hanya melalui kata- kata  dan  melibatkan  satu  indera  saja, video  dinilai  lebih  efektif  karena  dapat menstimulus dua indera secara bersamaan  yaitu  mata  dan  telinga sehingga  ibu  lebih  fokus  terhadap informasi  yang  diberikan  Garzón-Orjuela dkk. (2019).
Dampak  pemberian  pendidikan  gizi menggunakan video dapat meningkatkan pengetahuan  ibu  dalam  pemenuhan protein  khususnya  pada  ikan  dalam menurunkan  angka  prevalensi  stunting. Adanya  peningkatan  pengetahuan  ibu disebabkan  karena  tekad  ibu  dalam memahami  upaya  pencegahan  stunting. Jenis makanan yang diberikan pada anak seperti kurangnya konsumsi protein ikan berpengaruh  terhadap  kejadian  stunting sehingga  pengetahuan  ibu  merupakan penyebab  tidak  langsung  dari  kejadian stunting (Fadyllah & Prasetyo, 2021).

## Sikap
Hasil mean aspek  sikap  pada kelompok  video  tertinggi  ada  pada intervensi III, sedangkan pada kelompok rekaman  suara  ada  pada  intervensi  II. Perbedaan mean antara kedua kelompok di  setiap  intervensi  dipengaruhi  oleh media  yang  diterima.  Hal  ini  sesuai dengan teori terbentuknya sikap disebabkan  karena  adanya  pengetahuan
baru  yang  diperoleh  dari  informasi melalui media (Notoatmodjo, 2007).
Berdasarkan hasil uji t-test independent menggunakan  nilai post angket  dan  didapatkan  hasil p 0,000  < 0,05  sehingga  dapat  dibuktikan  bahwa terdapat  perbedaan  signifikan  rata-rata skor  sikap  hasil  pendidikan  gizi  dengan video dan rekaman suara. Rata-rata skor sikap  yang  dimiliki  kelompok  video dibuktikan  secara  statistik  memberikan hasil  lebih  tinggi  daripada  kelompok rekaman suara.
Sesuai dengan penelitian Martini, (2013) yang
menyatakan  bahwa  setelah  dilakukan promosi  kesehatan  dengan  media  video rata-rata  sikap  peserta  didik  mengalami perubahan membentuk sikap positif.
Pada penelitian ini peningkatan sikap ibu sesuai dengan
pemaparan Notoatdmodjo
bahwa pengetahuan
merupakan  pegangan  penting  bagi individu dalam menentukan sikap (Notoatmodjo,  2007).  Sikap  dipengaruhi oleh paparan media informasi.
Penentuan  keberhasilan  penggunaan media  pendidikan  gizi  berkaitan  dengan penggunaan  indera  dan  penerimaan indera  yang  terlibat.  Jika  indera  yang terlibat  lebih  banyak  maka  materi pendidikan  gizi  yang  disampaikan  lebih mudah dipahami. (Zakaria dalam Prabandari, 2018).
Media video menstimulus  mata  dan  telinga  sehingga hasil  yang  didapatkan  lebih  maksimal karena  mata  membawa  pengetahuan  ke otak  sebanyak  ±75%-  87%,  sedangkan 13%-25% indera yang lain menyalurkan pengetahuan  (Fitriani  dalam  Wahyuni  & Prameswari,  2016).  Selain  itu,  isi  dan tampilan  video  dibuat  dengan  desain warna  yang  menarik  dan  bahasa sederhana  yang  mudah  dimengerti sesuai  dengan  karakteristik  kelompok sasaran.
Dalam  penentuan  sikap  gemar makan  ikan  ini,  pengetahuan  dan keyakinan  ibu  balita  berpengaruh  besar terhadap  sikapnya,  termasuk  dalam
menyikapi  pendidikan  gizi  tentang  ikan yang telah diberikan. Penelitian ini dapat dibuktikan bahwa pendidikan gizi tentang  ikan  menggunakan  media  video lebih  baik  dalam  mempengaruhi  sikap gemar makan ikan ibu balita dibandingkan media rekaman suara.

## 5. KESIMPULAN
Berdasarkan hasil analisa data dapat disimpulkan  bahwa  penggunaan  video berpengaruh terhadap penguasaan pengetahuan  dan  sikap  gemar  makan ikan pada ibu balita di Wilayah Kenjeran Kota Surabaya.

## DAFTAR PUSTAKA
Anestya,  Mery,  &  Muwakhidah.  (2018). Pengaruh  Pendidikan  Gizi  Dengan Media  Video  Terhadap  Pengetahuan Siswa  Dalam  Pemilihan  Jajanan  Di Smp  Muhammadiyah  10  Surakarta .
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Arifin, R. D. (2020). Pengertian Telegram |  Sejarah,  Fitur,  Kelebihan,  Fungsi . https://dianisa.com/pengertian- telegram/
Arini, D., Chabibah, N., & Agustin, M. A. (2020).  Analisa  Determinan  Sosial Demografi  Ibu  Terhadap  Kejadian Stunting  pada  Anak  Usia  Toddler  di
Wilayah Puskesmas Kenjeran
Surabaya. Journal Of Health Science (Jurnal  Ilmu  Kesehatan) , 5 (1),  1 – 10. https://doi.org/10.24929/jik.v5i1.9 34 Fadyllah, M. I., & Prasetyo, Y. B. (2021).
Pendidikan Kesehatan Menggunakan Metode Audiovisual dalam Meningkatkan Pengetahuan Ibu Merawat  Anak  dengan  Stunting. Jurnal Promosi Kesehatan Indonesia , 16 (1), 23 – 30.
https://doi.org/10.14710/jpki.16.1.
23-30 Garzón-Orjuela, N., Sánchez Bello, N. F., Bonilla  Mahecha,  L.  P.,  Moreno Hernández,  L.  A.,  Suárez  Ángel,  M. C.,  Murcia  Ardila,  N.  V.,  Luque Angulo,
S. C., & Eslava- Schmalbach, J. (2019).
Effectiveness of Knowledge Translation Strategies in Audiovisual Language  Compared  With  Other Languages  to  Improve  Health Outcomes  in  Individuals  and  the General Population: Systematic Review. Revista  Colombiana  de Psiquiatria , 48 (2), 105 – 126.
https://doi.org/10.1016/j.rcp.2017. 07.005 Globefish.  (2019). Japan  Globefish Profile . https://www.fao.org/3/cb9752en/cb 9752en.pdf
Ilmanisak,  R.,  Pudjirahaju,  A.,  &  Aswin, A.  (2017).  Edukasi  MP-ASI,  Sikap Ibu  dan  Tingkat  Konsumsi  Energi- Protein  Baduta  Stunting  Usia  7 sampai  24  Bulan. Ojs.Poltekkes- Malang.Ac.Id , 6 (1), 16 – 26.
https://ojs.poltekkes- malang.ac.id/index.php/jpk/article/v iew/29
IPB, D. G. B. (2017). Guru Besar Menuju Inovasi  Produktif .  Seri  Pangan Sehat Alami.
Kemenkes  RI.  (2016). Infodatin  Pusat data  dan  informasi  Kementrian kesehatan RI : Situasi Balita
Pendek . https://pusdatin.kemkes.go.id/reso urces/download/pusdatin/infodatin/ situasi-balita-pendek-2016.pdf Kementerian  Kelautan  dan  Perikanan. (2021). Data Angka Konsumsi Ikan . https://statistik.kkp.go.id/home.php ?m=aki&i=209#panel-footer Martini.  (2013). Efektivitas  Promosi Kesehatan  dengan  Media  Video Terhadap  Pengetahuan  dan  Sikap Ibu Hamil Tentang Inisiasi Menyusu Dini  (IMD)  dan  ASI  Eksklusif  di
Wilayah  Kerja  Puskesmas  Stabat Kabupaten Langkat Tahun 2013.Tesis. Universitas  Sumatera Utara.
Mubarak,  W.  I.,  &  Chayatin,  N.  (2008).
Buku Ajar Kebutuhan Dasar Manusia
.  Penerbit  Buku  Kedokteran EGC.
Muthia, F., Fitriangga, A., & R.S.A, S. N.
Y.  (2015).  Perbedaan  Efektifitas
Penyuluhan Kesehatan menggunakan Metode Ceramah dan Media  Audiovisual  (Film)  terhadap Pengetahuan Santri Madrasah
Aliyah Pesantren Khulafaur Rasyidin tentang TB Paru T. Jurnal Cerebellum , 2 (4), 646 – 656. http://jurnal.untan.ac.id/index.php/ jfk/article/viewFile/23546/18499 Notoatmodjo, S. (2007). Promosi Kesehatan dan Ilmu Perilaku
Kesehatan . PT Rineka Cipta. Prabandari. (2018). Pengaruh Pemberian Penyuluhan  dengan  Media  Video dan  Booklet  terhadap  Tingkat Pengetahuan  Kesehatan  Reproduksi Remaja  di  SMK  2  Muhammadiyah Bantul [Politeknik Kesehatan Kemenkes].
http://eprints.poltekkesjogja.ac.id/1 675/1/SKRIPSI .pdf Pratisti, C. (2018). Model Konsumsi Ikan Pada  Konsumen  Muda. Jurnal  Riset Ekonomi  Manajemen  (REKOMEN) , 1 (1), 1 – 16. https://doi.org/10.31002/rn.v1i1.55
6
Rachmawati,  S.,  Diana,  &  Dasuki,  M,  S.
(2018). Hubungan  Antara  Asupan Protein  dengan  Stunting  pada  Anak Sekolah  di  Madrasah  Ibtidaiyah Muhammadiyah Kartasura . Universitas Muhammadiyah Surakarta. Wahyuni,  &  Prameswari.  (2016).  Buku Gizi Braille sebagai Media Pendidikan untuk  Meningkatkan Pengetahuan Anak Tunanetra.
Unnes  Journal  of  Public  Health , 3 (1), 1 – 10.
Wahyurin,  I.  S.,  Aqmarina,  A.  N., Rahmah,  H.  A.,  Hasanah,  A.  U.,  & Silaen,  C.  N.  B.  (2019).  Pengaruh edukasi stunting menggunakan metode brainstorming
dan
audiovisual  terhadap  pengetahuan ibu dengan anak stunting. Ilmu Gizi
Indonesia , 2 (2), 141. https://doi.org/10.35842/ilgi.v2i2.1 11