P-ISSN 2715-7725 / E-ISSN 2721-9496 Volume 2, Nomor 2 / Desember 2020

## ANALISIS PRODUKSI PENDAPATAN DAN KELAYAKAN USAHA TANI TEMBAKAU (Studi Kasus Desa Palengaan Laok Kecamatan Palengaan
Kabupaten Pamekasan)
Saifuddin 1 , Akhmad Fahrizal 2
1, 2 Universitas Nurul Jadid Paiton Probolinggo
1 saifuddin.unuja@gmail.com , 2 rizalboim275@gmail.com
Abstrak: Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  ketersediaan  sarana produksi  pada  usaha  tani  tembakau  di  daerah  palengaan  pamekasan, kemudian jumlah produksi dan produktivitas tembakau di daerah palengaan pamekasan, tingkat pendapatan petani tembakau di daerah pamekasan, dan kelayakan usaha tani di daerah palengaan pamekasan. Metode penelitian ini menggunakan  purposive,  teknik  pengumpulan  data  dilakukan  dengan  cara melakukan  wawancara  terhadap  pihak  yang  bersangkutan,  dari  hasil wawancara  tersebut  akan  dilakukan  kajian  ulang  dan  analisis  data  yang dibutuhkan.  Diperlukan  juga  dalam  penelitian  ini  teknik  observasi  dan dokumentasi.  Hasil  penelitian  menyimpulkan  bahwa  ketersediaan  produksi tembakau membutuhkan dana yang tidak sedikit, akan tetapi terdapat timbal balik yang bagus saat panen tiba. Dari jumlah  produksi terdapat penurunan pendapatan pada tahun 2019, karena perubahan musim yang secara tiba-tiba menyerang  tembakau,  dan  di  tahun  2020  mengalami  kenaikan  yang signifikan  karena  cuaca  yang  mendukung  serta  para  petani  melakukan perbaikan lahan sehingga harga tembakau sangat bagus dan tinggi.
Kata kunci: Tembakau, Usahatani, Produksi
Abstract: This  study  aims  to  determine  the  availability  of  production facilities  in  tobacco  farming  in  the  Palengaan  Pamekasan  area,  then  the amount of tobacco production and productivity in the Palengaan Pamekasan area,  the  income  level  of  tobacco  farmers  in  the  Pamekasan  area,  and  the feasibility of farming in the Palengaan Pamekasan area. This research method uses  purposive,  data  collection  techniques  are  carried  out  by  conducting interviews  with  the  parties  concerned,  from  the  results  of  these  interviews will be conducted a review and analysis of the required data. Also needed in this research are observation and documentation techniques. The results of the study concluded that the availability of tobacco production requires a lot of  money,  but  there  are  good  returns  when  the  harvest  arrives. From  the amount  of  production,  there  was  a  decrease  in  income  in  2019,  due  to  the sudden change in seasons that attacked tobacco, and in 2020 it experienced a significant  increase  due  to  favorable  weather  and  farmers  making  land improvements so that the price of tobacco was very good and high.
Keywords: Tobacco, Farming, Production

## I. PENDAHULUAN
Produksi  dalam  arti  yang  sederhana  bukanlah  sesuatu  yang  dicetuskan oleh kapitaslis. Produksi telah terjadi semenjak manusia bergelut dengan bumi, karena  produksi  merupakan  suatu  hal  yang  primer  dalam  kehidupan.  Nabi Adam,  bapak  manusia  adalah  orang  pertama  dalam  berproduksi.  Keluarnya Nabi Adam dari surga dan selanjutnya turun ke bumi adalah skenario yang telah direncanakan oleh Allah SWT. agar Nabi Adam dapat memakmurkan bumi dan melangsungkan  kehidupan  di  atasnya.  Dan  pada  dasarnya  Allah  SWT. menciptakan  manusia  dengan  tabiat  yang  terikat  dengan  kebutuhan  akan makan,  minum,  pakaian,  tempat  tinggal  dan  keturunan.  Sehingga  untuk memenuhi  kebutuhan  hidup  tersebut  manusia  berusaha  untuk  memenuhinya dengan  memanfaatkan  berbagai  sumber  alam  yang  tersedia  yang  telah diciptakan oleh Allah SWT. 1
Tembakau  merupakan  salah  satu  komoditas  perdagangan  penting  di Indonesia.  Produk  tembakau  yang  utama  diperdagangkan  adalah  daun tembakau  dan  rokok.  Tembakau  merupakan  produk  yang  bernilai  tinggi, sehingga  bagi  beberapa  negara  termasuk  Indonesia  berperan  dalam perekonomian  nasional,  yaitu  sebagai  salah  satu  sumber  devisa,  sumber penerimaan pemerintah dan pajak (cukai), sumber pendapatan para petani dan lapangan  kerja  masyarakat  (usaha  tani  dan  pengolahan  rokok). 2 Sedangkan produk  tembakau  yang  paling  penting  diperdagangkan  di  pasar  adalah  daun tembakau.  Petani  tembakau  merupakan  penyedia  bahan  baku  daun  tembakau untuk diolah menjadi rokok oleh industri rokok. 3
Disamping  itu  tanaman  ini  juga  mempunyai  nilai  ekonomis  tinggi  dan berperan  penting  terhadap  perekonomian  di  Indonesia  seperti  penyediaaan lapangan  pekerjaan,  sumber  pendapatan  petani,  sumber  devisa  serta  sebagai
1 Moh  Idil  Ghufron,  “Peningkatan  Produksi  Dalam  Sistem  Ekonomi  Islam  Sebagai  Upaya  Pemberdayaan Ekonomi Umat,” Dinar 2, no. 1 (2015): 39 – 76, http://journal.trunojoyo.ac.id/dinar/article/view/2690.
2 Kustiawati  Ningsih,  “Produksi  Dan  Pendapatan  Petani  Tembakau  Madura :  Sebuah  Kajian  Dampak Perubahan Iklim,” Agromix 8, no. 2 (2017): 108 – 121.
3 Puryantoro,  “Analisa  Kelayakan  Usahatani  Tembakau  Samprosis  Di  Kabupaten  Situbondo,” Jurnal  Ilmiah Agribios 16, no. 1 (2018): 55 – 61.

## INSTITUT AGAMA ISLAM SUNAN KALIJOGO MALANG P-ISSN 2715-7725 / E-ISSN 2721-9496
Volume 2, Nomor 2 / Desember 2020
penunjang agribisnis dan agroindustri  tembakau. 4 Tembakau merupakan jenis tanaman yang menghasilkan pendapatan ekonomi yang paling diidolakan oleh masyarakat khususnya di Madura, sehingga mereka mengistilahkannya sebagai daun emas. Ia mempunyai keunggulan kompetitif, bahkan di beberapa daerah di Indonesia ia menjadi sentra produksi eksklusif sumber ekonomi masyarakat. 5
Tanah madura mempunyai perbedaan tersendiri dari pada wilayah lain (luar  pulau  Madura),  seperti  di  desa  palengaan  laok,  kecamatan  palengaan kabupaten  pamekasan memiliki situasi tanah yang tidak jauh berbeda  dengan wilayah tanah pamekasan lainnya, khususnya di daerah jawa timur. Permukaan tanahnya relatif datar, sekitar 75% wilayah pamekasan berada pada kemiringan 19˚ .  Dengan  meneliti  faktor-faktor  yang  berpengaruh  terhadap  pendapatan usaha  tani  khususnya  di  desa  pelengaan  laok  palengaan  pamekasan,  yang dominan  berpengaruh  terhadap  perdapatan  usaha  tani  di  sana,  Pengusaha tembakau  di  palengaan  pamekasan  dihadapkan  pada  kendala  rendahnya produktivitas.  Rata-rata  produksi  tembakau  di  Madura  khususnya  di pamekasan  yaitu  1.025  ton/ha  (0,3%)  dari  total  produksi  tembakau  di Indonesia.
Usaha  yang  diperlukan  untuk  meningkatkan  pendapatan  petani tembakau  adalah  perbaikan  tingkat  produktivitas  usahatani  dan  kebijakan stabilitas  harga.  Melalui  perbaikan  pendapatan  usahatani  tembakau  akan mendorong  perhatian  petani  yang  lebih  intensif  dalam  mengelola usahataninya. 6
Berdasarkan  uraian  pada  latar  belakang  maka  dirumuskan  beberapa permasalahan  diantaranya  mengenai  ketersediaan  sarana  produksi  (luas lahan,bibit,  pupuk/pestisida,  peralatan  dan  tenaga  kerja)  pada  usaha  tani
4 Muhammad  Nursan,  Candra  Ayu,  and  Pande  Komang,  “Analisis  Keuntungan  Dan  Kelayakan  Ekonomi Usahatani  Tembakau  Virginia  Di  Kab upaten  Lombok  Tengah,” Jurnal  Ilmiah  Membangun  Desa  dan Pertanian (JIMDP) 2748 (2020).
5 Karimullah Nashar, Saiful Hadi, “Perilaku Ekonomi Petani Tembakau Pasca Panen Di Pamekasan,” KARSA 21, no. 1 (2013): 145.
6 Sefrimon, “Analisis Tingkat Produksi Dan Tingkat Kelayakan Usaha Tani Tembak au (Nicotiana Tabacum) Di Nagari Baruah Gunung Kecamatan Bukit Barisan Kabupaten Limapuluh Kota,” Journal of Applied Agricultural Science and Technology 2, no. 2 (2018): 41 – 54.

## INSTITUT AGAMA ISLAM SUNAN KALIJOGO MALANG
P-ISSN 2715-7725 / E-ISSN 2721-9496 Volume 2, Nomor 2 / Desember 2020
tembakau  di  daerah  palengaan  pamekasan,  kemudian  jumlah  produksi  dan produktivitas  tembakau  di  daerah  palengaan  pamekasan,  tingkat  pendapatan petani tembakau di daerah pamekasan, dan seperti apa kelayakan usaha tani di daerah palengaan pamekasan.

## II. METODE PENELITIAN
Penelitian  dilakukan  di  Desa  palengaan  laok  kecamatan  palengaan kabupaten pamekasan ini dilakukan secara sengaja (purposive). Alasan peneliti memilih tempat ini karena di Desa palengaan laok ini merupakan wilayah yang sebagian  besar  petani  melakukan  usahatani  tembakau  dengan  berbagai  status penguasaan  lahan. 7 metode  yang  digunakan  untuk  pemecahan  masalah  yang terjadi  pada  saat  sekarang,  dengan  cara  mengumpulkan  data,  menyusun, mengamati dan menarik kesimpulan serta menginterpretasikan. 8
Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini dengan dilakukan dengan cara  melakukan  wawancara  terhadap  pihak  yang  bersangkutan  untuk mendapatkan  transparansi  data  yang  akurat  dan  valid.  Selanjutnya  dari  hasil wawancara  tersebut  akan  dilakukan  kajian  ulang  dan  analisis  data  yang dibutuhkan.  Diperlukan  juga  dalam  penelitian  ini  teknik  observasi  dan dokumentasi. Adapun jenis data yang dilakukan penelitian adalah data primier dan  data  sekunder.    Data  primer  adalah  data  yang  bersumber  dari  informan dengan teknik wawancara secara mendalam terhadap individu yang melibatkan studi kasus yang diteliti. Adapun data sekunder merupakan data yang diperoleh dari  data  yang  akan  dijadikan  landasan  dalam  bahasan  yang  bersumber  dari pustaka  dari  hasil  analisis,  yang  kemudian  akan  dijadikan  acuan  dalam memahami pembahasan.
7 Arta  Santrina  Manalu,  Bambang  Sumantri,  and  Ba suki  Sigit  Priyono,  “Pendapatan  Berdasarkan  Status Penguasaan Lahan Usahatani Tembakau Dan Pemasarannya,” Jurnal AGRISEP 17, no. 1 (2018): 63 – 78.
8 Rizal Ahmadi, “Kelayakan Usahatani Tembakau Rakyat Di Kabupaten Lombok Timur,” Jurnal Ilmiah Rinjani 4, no. 1 (2016): 108 – 119.

## Lokasi penelitian
Menjelaskan  tempat,  usahatanii,  satuan,  atau  lembaga  yang  dijadikan sasaran  penelitian,  disertai  dengan  pertimbangan  alasan  memilih  lokasi tersebut.  Pertimbangan  yang  dikemukakan  selayaknya  pertimbangan- pertimbangan  ilmiah  yang  dikaitkan  dengan  permasalah  penelitian,  Penelitian ini beralokasi di desa palengaan laok palengaan pamekasan.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN
a. Pengertian produksi dalam islam
Produksi  dalam  Islam  bukan  hanya  menciptakan  materi,  namun  juga manfaat. Hal ini sebagaimana  dinyatakan oleh Muhammad Rawwas Qalahji, yang m emberikan  padanan  kata  “produksi”  dalam  bahasa  Arab  dengan  kata  al -intaj, yang  secara  harfiyah  dimaknai  dengan  ijadu  sil’atin  (mewujudkan  atau mengadakan  sesuatu),  atau  khidmatun  mu’ayyanat un  bi  istikhdami  muzayyajin min ‘anashir  al -intaj  dhamina  itharu  zamanin  muhaddadin  (pelayanan  jasa  yang jelas dengan menuntut adanya bantuan penggabungan unsur-unsur produksi yang terbingkai dalam waktu yang terbatas). 9
Secara  umum,  kegiatan  ekonomi  dapat  dibagi  menjadi  tiga  macam,  yaitu produksi,  distribusi  dan  konsumsi.  Dalam  dunia  modern,  dikenal  pula  adanya intermediasi  dan  kebijakan  pemerintah.  Selain  itu,  semua  ini  bergantung  pula kepada  tenaga  kerja,  sumber  daya  alam,  manajemen  dan  lain  sebagainya. Kesemuanya ini membentuk sebuah sistem yang rumit yang biasa disebut dengan kegiatan ekonomi. Sistem ini memiliki satu tujuan utama; kesejahteraan manusia. Bila  sistem  ini  kacau,  maka  dapat  dipastikan  kehidupan  manusia  akan  kacau pula. 10
Berproduksi  berdasarkan  asas  manfaat  dan  maslahat  seorang  muslim dalam  menjalankan  proses  produksinya  tidak  semata-mata  mencari  keuntungan
9 Wartoyo  Wartoyo,  “Etika  Bisnis  Islam:  Konstruksi  Nilai  Keseimbangan  Dan  Kemanusiaan,” Al- Amwal : Jurnal Ekonomi dan Perbankan Syari’ah 10, no. 2 (2018): 229.
10 Akhmad  Mujahidin,  “Aktifitas  Produksi  Dalam  Perspektif  Ekonomi  Islam,” ISLAMICA:  Jurnal  Studi Keislaman 3, no. 2 (2014): 77.

## INSTITUT AGAMA ISLAM SUNAN KALIJOGO MALANG
P-ISSN 2715-7725 / E-ISSN 2721-9496 Volume 2, Nomor 2 / Desember 2020
maksimum  untuk  menumpuk  aset  kekayaan.  Berproduksi  bukan  semata-mata profit  ekonomis  yang  diperolehnya,  tetapi  juga  seberapa  penting  manfaat keuntungan tersebut untuk kemaslahatan masyarakat. Sebagaimana firman Allah dalam surat Al-Zariyat ayat 19:
ٓيِفَو ٓ َٓوِٓلِئ ياَّسلِ لّٓٞ قَحٓۡمِهِلََٰوۡمَأ ٱ ِٓموُرۡحَم ۡ ل ٓ١٩ ٓ
“Dan pada harta -harta mereka ada hak untuk orang miskin yang meminta dan orang miskin yang tidak mendapat bagian”
Dan juga terdapat dalam surat Al- Ma’arij ayat 24 -25:
َٓٓو ٱ َٓنيِ َّ لَّ ٓ ّٓٞموُلۡعَّمٓ ّٞ قَحٓۡمِهِلََٰوۡم َ أٓي ِفِ ٢٤ٓ ِٓلِئ ياَّسلِ ل َٓٓو ٱ ِٓموُرۡحَم ۡ ل ٓ٢٥ ٓ
“Dan orang -orang yang dalam hartanya tersedia bagian bagi orang miskin yang rang yang tidak mempunyai apa-apa (yang tidak mau meminta)” . 11
Produksi  juga  dapat  diartikan  sebagai  usaha  untuk  menciptakan  atau menambah  faedah  ekonomi  suatu  benda  dengan  tujuan  untuk  memenuhi kebutuhan manusia. 12 Dan menciptakan manfaat dan bukan menciptakan materi.
Maksudnya  adalah  bahwa  manusia  mengolah  materi  itu  untuk  mencukupi berbagai kebutuhannya, sehingga materi itu mempunyai kemanfaatan. 13
Kegiatan  produksi  dalam  perspektif  ekonomi  Islam  adalah  terkait  dengan manusia dan eksistensinya dalam aktivitas ekonomi, produksi merupakan kegiatan menciptakan  kekayaan  dengan  pemanfaatan  sumber  alam  oleh  manusia. Berproduksi  lazim  diartikan  menciptakan  nilai  barang  atau  menambah  nilai terhadap  sesuatu  produk,  barang  dan  jasa  yang  diproduksi  itu  haruslah  hanya yang  dibolehkan  dan  menguntungkan  (yakni  halal  dan  baik)  menurut  Islam
11 Faridatul  Fitriyah,  “Analisa  Pengendalian  Kualitas  Produk  Tahu  Dalam  Perspektif  Ekonomi  Islam,” Universum 10, no. 2 (2016): 165 – 176.
12 Hamzah K, “Urgensi Teori Produksi Dan Perilaku Produsen Dalam Perspektif Islam,” Jurnal Muamalah V, no. 1 (2011): 1 – 4.
13 Nur  Fadilah,  “Aktivitas  Produksi  Kapitalis  Dalam  Perspektif  Ekonomi  Islam,” An-Nisbah:  Jurnal  Ekonomi Syariah 4, no. 1 (2017).

## P-ISSN 2715-7725 / E-ISSN 2721-9496 Volume 2, Nomor 2 / Desember 2020
(Mohamed  Aslam  Haneef,  2010). 14 Sementara  itu  terdapat  beberapa  kegiatan produksi  yang  dilarang  oleh  Islam  karena  tidak  memberikan  manfaat  bagi kehidupan  manusia.  Di  antara  yang  terlarang  tersebut  adalah  harga  penjualan anjing,  upah  pelacuran,  dan  upah  perdukunan.  Semua  keterangan  di  atas menunjukkan  betapa  Islam  sangat  menekankan  pentingnya  norma-norma produksi Islam. 15

## b. Tujuan produksi islam
Sebagaimana  dimaklumi,  bahwa  tujuan  bisnis  itu  untuk  mendapatkan keuntungan  materil.  Artinya,  dalam  bisnis,  seperti  produksi  dan  semacamnya harus berorientasi kepada profit. Islam pun juga menerima konsep itu. Demikian juga, Islam juga tidak melarang orang untuk menjadi kaya raya. Hanya saja, dalam proses  untuk  mencapai  itu  semua  tentu  ada  koridornya.  Profit  tetap  menjadi tujuan  bisnis,  tetapi  dalam  rangka  itu  harus  dilakukan  dengan  cara  yang  benar, yakni tidak merugikan orang lain. 16
Dalam  konsep  ekonomi  konvensional  (kapitalis)  produksi  dimaksudkan untuk memperoleh laba sebesar besarnya, berbeda dengan tujuan produksi dalam ekonomi  islam,  tujuan  produksi  dalam  islam  yaitu  memberikan  maslahah  yang maksimum bagi konsumen. 17 Dalam ekonomi konvensional, seseorang diberikan hak  untuk  memproduksi  segala  sesuatu  yang  dapat  mengalirkan  keuntungan kepadanya, meskipun hal itu kontradiksi dengan kemaslahatan material dan moral masyarakat. 18
Dalam  pandangan  Islam  produsen  yang  melakukan  produksi  barang  dan jasa  dalam  naungan  sistem  ekonomi  konvensional  tidak  mengenal  batas-batas
14 Muhammad  Turmudi,  “Produksi  Dalam  Perspektif  Ekonomi  Islam,” Islamadina 7,  no.  1  (2017):  45, http://jurnalnasional.ump.ac.id/index.php/ISLAMADINA/article/view/1528.
15 Suherman  Rosyidi  Wandha  Cholifah  Ramadan,  “Perbandingan  Norma  Produksi  Islam  Dengan  Produksi Pada  Industri  Bordir  Di  Kecamatan  Bangil  (Studi  Kasus  Pada  Perusahaan  Faiza  Bordir) ,” Jurnal  Ekonomi Syariah Teori dan Terapan 51, no. 1 (2018): 51.
16 Khodijah Ishak, “Konsep Etika Produksi Dalam Sistem Ekonomi Islam Menurut Afzalur Rahman Dan Yusuf Qordhowi,” Iqtishaduna: Jurnal Ilmiah Ekonomi Kita 4, no. 1 (2015): 40 – 69, http://ejournal.stiesyariahbengkalis.ac.id/index.php/iqtishaduna/article/view/62.
17 Sri Laksmi Pardanawati, “Perilaku Produsen Islam,” Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam 1, no. 1 (2017): 37 – 49.
18 Haqiqi Rafsanjani, “Etika Produksi Dalam Kerangka Maqashid Syariah,” Jurnal Perbankan Syariah 1, no. 2 (2016): 28 – 41, http://journal.um-surabaya.ac.id/index.php/Mas/article/view/763/556.

## INSTITUT AGAMA ISLAM SUNAN KALIJOGO MALANG
P-ISSN 2715-7725 / E-ISSN 2721-9496 Volume 2, Nomor 2 / Desember 2020
halal  dan haram,  keinginan mereka hanyalah memanfaatkan apa saja yang dapat diproduksi dalam berbagai macam usaha dan keuntungan material, mereka tidak berfikir  apakah  produk  yang  mereka  hasilkan  memberikan  manfaat  atau mudharat,  baik  atau  buruk,  sesuai  dengan  norma  atau  tidak.  Hal  penting  bagi mereka adalah bagaimana memproduksi barang apa saja yang dapat menghasilkan hasil maksimum. 19
Sedangkan dalam sistem ekonomi Islam tidak terlepas dari seluruh sistem ajaran  Islam  secara  integral  dan  komprehensif,  sehingga  prinsip-prinsip  dasar ekonomi  Islam  mengacu  pada  saripati  ajaran  Islam. 20 Tujuannya  bukan  semata- mata kesejahteraan material di dunia, tetapi juga kesejahteraan akhirat. 21
Al- Qur’an mempergunakan konsep produksi dalam arti yang sangat luas. Al - Qur’an sangat menekankan pemanfaatan barang -barang yang diproduksi. Barang- barang  tersebut  harus  berhubungan  dengan  kebutuhan  manusia  Dan  Kewajiban manusia  mengelola  dan  mengambil  manfaat  dari  sumber  daya  alam  yang  telah disediakan Allah SWT (QS al-Baqarah: 29; al- A’raf: 10; dan al -Qashash: 77). 22
Tujuan produksi sesungguhnya tidak bisa dilepaskan dari tujuan diciptakan dan  diturunkannya  manusia  ke  muka  bumi  yaitu  sebagai  khalifah  Allah  dalam surat  al-Baqarah  ayat  30,  pemakmur  bumi  dalam  surat  al-Hud  ayat  61,  yang diciptakan untuk beribadah kepadanya-Nya dalam surat adz-Dzariyat ayat 56:
اَمَو ٓ ٓ ُتۡقَلَخ ٱ َّٓنِ ۡ لۡ َٓٓو ٱ ٓ َسنِ ۡ لۡ ٓ ِٓنوُدُبۡعَ ِلِٓ َّ لَِّإ ٥٦ٓ ٓ “ Dan  aku  tidak  menciptakan  jin  dan  manusia  melainkan  supaya  mereka mengabdi kepada-Ku ”
19 Sri  Wahyuni, “Teori Konsumsi Dan Produksi Dalam Perspektif Islam,” Jurnal Akuntabel Vol 10, no. No 1 (2013): 74 – 79, https://core.ac.uk/download/pdf/229018574.pdf.
20 Amiral,  “Perbandingan  Ekonomi  Konvensional  Dan  Ekonomi  Islam,” Turast:  Jurnal  Penelitian  & Pengabdian 5, no. 2 (2017).
21 Masrizal  Masrizal  et  al.,  “Nilai  Dan  Fondasi  Pembangunan  Ekonomi  Dalam  Islam,” Iqtishadia:  Jurnal Ekonomi & Perbankan Syariah 6, no. 1 (2019): 13.
22 Fahrudin  Sukarno,  “Etika  Produksi  Perspektif  Ekonomi  Islam,” Jurnal  Ekonomi  Islam  Al-Infaq 1,  no.  1 (2010): 40 – 52.
ٓۡذوَإِ
ٓ ٓ ِفِٓ ّٞلِعاَجٓ ِ نِّإِٓةَكِئََٰٓلَمۡلِلٓ َكُّبَرٓ َلاَق ٱ ٓ ِضرۡ َ ۡ لۡ ٓ ٓنَمٓاَهيِفٓ ُلَعۡ َ تَ َ أْٓايوُلاَقٓٗۖ  ةَفيِلَخ ٓ ُكِف ۡسَيَوٓاَهيِفٓ ُدِسۡفُي ٱ َٓءياَمِ ل ٓ َٓقُنَوٓ َكِدۡمَ ِبِٓ ُحِ ب َس ُنٓ ُنۡ َنََو ُٓمَلۡع َ أٓي ِ نِّإٓ َلاَقٓٗۖ َكَلٓ ُسِ د َٓنوُمَلۡعَتٓ َ لَّٓاَم ٣٠ٓ
“ Ingatlah ketika Tuhanmu berfirman kepada Para Malaikat:"Sesungguhnya aku hendak menjadikan seorang khalifah di muka bumi." mereka berkata: "Mengapa Engkau  hendak  menjadikan  (khalifah)  di  bumi  itu  orang  yang  akan  membuat kerusakan  padanya  dan  menumpahkan  darah,  Padahal  Kami  Senantiasa bertasbih dengan memuji Engkau dan mensucikan Engkau?" Tuhan berfirman: "Sesungguhnya aku mengetahui apa yang tidak kamu ketahui." (Q.S al-Baqarah : 30). 23
c. Etika produksi islam
Ilmu ekonomi adalah kajian tentang perilaku manusia dalam hubungannya dengan pemanfaatan sumber daya ekonomi untuk memproduksi barang dan jasa serta mendistribusikan untuk dikonsumsi. 24 Ekonomi Islam adalah ekonomi yang berdasarkan ketuhanan. Sistem ini bertitik tolak dari Allah, bertujuan akhir kepada Allah  dan  menggunakan  sarana  yang  tidak  lepas  dari  syariat  Allah.  Aktivitas ekonomi seperti produksi, distribusi, konsumsi, impor dan ekspor tidak lepas dari titik  tolak  ketuhanan  clan  bertujuan  akhir  untuk  Allah.  kalau  seorang  muslim bekerja  dalam  bidang  produksi,  maka  itu  tidak  lain  karena  ingin  memenuhi perintah Allah. Firman Allah dalam Al-Qur'an, sebagai berikut:
23 Riyani Fitri Lubis, “Wawasan Ayat -Ayat Al- Qur’an Dan Hadis Tentang Produksi,” AL-INTAJ 3, no. 1 (2017): 136 – 153.
24 Noni Afrianty Rina Desiana, “Landasan Etika Dalam Ekonomi Islam,” Al-Intaj 3, no. 1 (2017): 119 – 135.

## P-ISSN 2715-7725 / E-ISSN 2721-9496
Volume 2, Nomor 2 / Desember 2020
َٓوُه ٓٱ يِ َّ لَّ ٓ ُٓمُكَلٓ َلَعَج ٱ ٓ َضرۡ َ ۡ لۡ ٓ َٓفٓ لَّوُلَذ ٱ ْٓاو ُشۡم ٓ ِٓهِقۡزِ رٓنِمٓ ْاوُ ُكَُوٓاَهِبِكاَنَمٓ ِفِ ٓٗۖۦٓ ِٓهۡ َلِوَإِ ٱ ُٓرو ُشُّنل ٓ١٥ ٓ
"Dia  yang  menjadikan  bumi  untukmu  dengan  mudah  kamu  jalani,  maka berjalanlah kamu di segala penjurunya dan makanlah sebagian rezeki allah dan hatnyaa  kepada-Nyalah  kamu  (kembali  setelah)  dibangkitkan".  (Q.S.  al  -Mulk: 15). 25
Etika  bisnis  merupakan  kajian  ilmu  normatif  dalam  khazanah  keilmuan ekonomi,  terlebih  ekonomi  Islam,  etika  bisnis  dalam  implementasinya  memiliki enam  pilar  antara  lain  tauhid,  keseimbangan,  kehendak  bebas,  tanggung  jawab, keadilan  dan  kejujuran,  sebagai  solusi  dalam  melaksanakan  kegiatan  bisnis  baik untuk pelaku usaha, masyarakat maupun lingkungan sekitar. 26
Akhlak  utama  dalam  produksi  yang  wajib  diperhatikan  kaum  muslimin, baik  secara  individual  maupun  secara  bersama,  ialah  bekerja  pada  bidang  yang dihalalkan  Allah.  Tidak  melampaui  apa  yang  diharamkan-Nya.  Dengan  demikian tujuan  produksi  menurut  Qardhawi  adalah  untuk  memenuhi  kebutuhan  setiap individu,  dan  mewujudkan  kemandirian  umat. 27 Demikian  pentingnya  etika produksi  dalam  sistem  ekonomi  dan  perdagangan,  maka  tidak  hanya  sekedar patuh  terhadap  perintah  dan  larangan  Allah  Swt.  dan  Rasul-Nya,  tetapi  dengan mempelajari  etika,  manusia  akan  paham,  mengapa  sesuatu  itu  dilarang  dan mengapa sesuatu itu diperbolehkan. 28
25 Yunus  Gozali,  “Pemerataan  Pendapatan  Dalam  Perspektif  Islam  (Telaah  Teoritis  Tentang  Pemerataan Pendapatan Menurut Hukum Islam),” Al-qalam 20, no. 96 (2003): 1 – 4.
26 Nurma  Khusna  Khanifa,  “Etika  Bisnis  Sebagai  Kiblat  Mutlak  Pelaku  Usaha,  Implikasi  Ekonomi  Islam,” Az Zarqa 6, no. 2 (2014).
27 Norvadewi, “Tinjauan Etika Bisnis Islam Terhadap Bisnis Salon Muslimah Zhafira Samarinda,” Fenomena 6, no. 2 (2014): 293.
28 Ahmad Suminto, “Etika Kegiatan Produksi: Perspektif Etika Bisnis Islam,” Islamic Economics Journal 6, no. 1 (2020): 123.
P-ISSN 2715-7725 / E-ISSN 2721-9496 Volume 2, Nomor 2 / Desember 2020
d. Prinsip-prinsip produksi islam
Beberapa  prinsip  produksi  dalam  ekonomi  Islam  yang  berkaitan  dengan maqashid  al-  syariah  antara  lain:  Pertama  kegiatan  produksi  harus  dilandasi dengan  nilai-nilai  Islam  dan  sesuai  dengan  maqashid  al-syariah.  Tidak memproduksi  barang  atau  jasa  yang  bertentangan  dengan  penjagaan  terhadap agama, jiwa, akal keturunan dan harta. Yang kedua yaitu prioritas produksi sesuai dengan  prioritas  kebutuhan,  yaitu  dharuriyat,  hajiyat  dan  tahsiniyat.  Ketiga Kegiatan  produksi  harus  memerhatikan  aspek  keadilan,  sosial,  zakat,  sedekah, infak, dan wakaf. Yang keempat mengelola sumber daya alam secara optimal, tidak boros,  berlebihan  dan  merusak  lingkungan.  Yang  kelima  distribusi  keuntungan yang adil antara pemilik dan pengelola, manajemen dan buruh. 29
Prinsip    dasar    ekonomi    Islam  adalah    keyakinan    kepada    Allah    SWT sebagai Rabb dari alam semesta. Ikrar akan keyakinan ini menjadi pembuka kitab suci umat Islam.
َٓرَّخَسَو ٓ ٓ ِفِٓاَّمٓمُك َل ٱ ِٓتََٰوَٰ َم َّسل ٓ ٓ ِفِٓاَمَو ٱ ٓ ِضرۡ َ ۡ لۡ ٓ ٓ ٖتََٰيلَأٓٓ َكِلََٰذٓ ِفِٓ َّنِإُُٓۚهۡنِ مٓا عيِ َجَ َٓنوُرَّكَفَتَيٖٓمۡوَقِ ل ١٣ٓ
“ Dan  Dia  menundukkan  apa  yang  ada  di  langit  dan  apa  yang  ada  di  bumi untukmu  semuanya  (sebagai  rahmat)  dari-Nya.  Sungguh,  dalam  hal  yang demikian itu benar-benar terdapat tanda-tanda (kebesaran Allah) bagi orang- orang yang berpikir. ” (al- Jātsiyah:13 ). 30
Kabupaten  Pamekasan  sangat  cocok  ditanami  tembakau.  Tembakau merupakan tanaman sela musim panas yang bisa ditanam pada lahan persawahan. Pada saat petani padi tidak mendapat jatah air untuk bercocok tanam padi, maka lahan tersebut dapat dimanfaatkan untuk budidaya tembakau. Madura dikenal dua sistem perdagangan tembakau, yaitu sistem perdagangan tembakau pasaran, dan
29 Martina  Khusnul  Khotimah,  “Implementasi  Prin sip  Produksi  Ekonomi  Islam  Pada  Mebel  Ira  Bersaudara Kota Bengkulu,” AL-INTAJ 5, no. 1 (2019): 1 – 14.
30 Misbahul Ali, “Prinsip Dasar Produksi Dalam Ekonomi Islam,” Lisan Al-Hal 7, no. 1 (2013): 19 – 35.

## INSTITUT AGAMA ISLAM SUNAN KALIJOGO MALANG
P-ISSN 2715-7725 / E-ISSN 2721-9496 Volume 2, Nomor 2 / Desember 2020
sistem  perdagangan  tembakau  melalui  juragan  dan  bandol.  Sistem  perdagangan tembakau pasaran adalah cara penjualan tembakau pada waktu dan tempat yang telah ditentukan. Pada hari pasaran yaitu senin dan Jumat, petani membawa hasil panen  tembakaunya  untuk  dijual  di  pasar.  Jumlah  tembakau  yang  dijual  tidak terlampau  banyak.  Biasanya  seorang  petani  membawa  satu  bal  tembakau  yang beratnya  antara  30kg  sampai  70kg.  Sistem  perdagangan  tembakau  yang  kedua disebut  juragan  dan  bandol.  Juragan  adalah  orang  yang  mendapat  kepercayaan dari pembeli dari pabrik rokok untuk membeli tembakau dengan mutu dan harga yang  telah  ditentukan  terlebih  dahulu.  Juragan  biasanya  memiliki  gudang tembakau  untuk  tempat  membeli,  membungkus,  dan  menyimpan  tembakau. Sedangkan  bandol  adalah  asisten  atau  pembantu  juragan  dalam  usaha  untuk mendapatkan tembakau dari para petani.
a) Proses perawatan selama penanaman
Penanaman  tembakau  di  kabupaten  Pamekasan  hampir  sama  dengan penanaman  tembakau  Voor  oogst  di  daerah  lainnya  yaitu  dilakukan  pada  akhir musim penghujan dan dipanen pada saat musim kemarau. Budidaya tembakau di Pamekasan  dikembangkan  dalam  tiga  kategori  yaitu  tembakau  gunung  dan tembakau  sawah.  Tembakau  gunung  ditanam  lebih  awal  karena  tembakau  pada lahan tersebut pengairannya  tergantung pada hujan,  tetapi intensitas hujan  yang dibutuhkan cukup rendah, sehingga penanamannya pada akhir musim hujan saat intensitas  hujan  cukup  rendah.  Sedangkan  untuk  tembakau  sawah  yang  pada umumnya berada  di dataran rendah dekat dengan  perairan atau laut tidak  perlu dilakukan  penyiraman  karena  pada  lahan  ini  sudah  mendapatkan  cukup  banyak air,  sehingga  diperlukan  pembuangan  saluran  air  agar  kelembaban  lahan  tetap stabil,  karena  pada  dasarnya  tembakau  merupakan  tanaman  yang  menghendaki lahan  yang  berdraimase  baik  dengan  tingkat  kelembaban  yang  sedang  dan  tidak terlalu  banyak  air.  Musim  tanam  biasanya  dilakukan  pada  bulan  Mei  dan  Juni, sedangkan  musim  panen  di  lakukan  pada  akhir  Agustus  hingga  awal  Oktober.
P-ISSN 2715-7725 / E-ISSN 2721-9496 Volume 2, Nomor 2 / Desember 2020
Tembakau  di  Pamekasan  ditanam  pada  akhir  musim  hujan  agar  tidak  terlalu banyak terkena air hujan dan jika dipanen akan memperoleh kualitas yang baik.
Dalam proses perawatan tembakau memebutuhkan keuletan dan ketelitian karena  dengan  begitu  hasil  daun  tembakau  akan  maksimal  dan  bagus,  biasanya dlam  merwat  tanamana  temabakau  para  petani  betul  betul  memilih  jenis  pupuk yang  sanganta  bagus  para  petani  tembakau  di  desa  palengan  laok  biasanya memasang  pupuk  tembakau  dengan  beberapa  langakah,  langkah  yang  pertama tembakau dipasangin pupuk setalah bibit tembakau ditanam selama 7 hari  setalah itu  tembakau  disiram  seperti  biasa  sampai  pupuk  yang  diapasang  bereaksi terdahap tanaman temabakau tersebut biasanya hal ini dapat diketahui selama 15 hari selanjutnya tahapan kedua iaalah pemasangan pupuk kandang (kotoran sapi) dalam tahapan kedua ini para petani tembakau di desa palengan laok memasang pupuk  tersebut  ketika  tembakau  sudah  layak  disarpuh  (istilah  Madura)  proses mendapatkan pupuk kandang ini petani tembakau desa palengan laok tidak usah membeli karena pada umumnya masyarakat disana memiliki hewan sapi masing- masing  pesangan  pupuk  kandang  ini  diyakini  dapat  menghasilkan  kulaitas tembakau yang sangat baik dan bagus.
Tahap  ketiga    petani  tembakau  di  desa  palengaan  laok  saat  penyiraman tembakau biasanya  di campur dengan menggunakan pupuk kandang sebagai salah satu  pupuk  yang  banyak  mengandung  Nitrogen.  Sedangkan  penggunaan  Pupuk kandang  yang  digunakan  oleh  petani  sebesar  6,5  kwintal  per  usahataninya bertujuan  sebagai  pupuk  dasar  untuk  menyuburkan  tanah.  tahap  keempat  yaitu mencarian  Hama,  Hama  merupakan  salah  satu  organisme  yang  sangat mengganggu  pertumbuhan  tanaman  tembakau  di  Palengaan  laok  palengaan Pamekasan  maupun  daerah  tembakau  lainnya.  Hama  yang  banyak  menjumpai pada tembakau Madura adalah ulat daun  serta kutu daun atau rok-kerok (bahasa Madura).  Hama  tersebut  dapat  merusak  pertumbuhan  tembakau  dan  dapat merusak  daun  tembakau.  Saat  ini  penanganan  hama  dapat  dikendalikan  dengan menggunakan insektisida-insektisida yang terdapat dipasaran.
b) Luas lahan

## INSTITUT AGAMA ISLAM SUNAN KALIJOGO MALANG
P-ISSN 2715-7725 / E-ISSN 2721-9496 Volume 2, Nomor 2 / Desember 2020
Luas lahan di kecamatan palengaan tepatnya di penelitian rata-rata luas lahan  usahatani  tembakau  petani    mencapai  200  meter,  penggunaan  bibit tembakau  desa  palengaan  laok  memperoleh  bibit  tembakau  dari  pedagang bibit yang berada di desa proppo. Jenis bibit tembakau yang digunakan yaitu bibir tembakau ZA.  Luas  lahan 200 meter membutuhkan bibit sebanyak 100 Kg batang sedang dalam satu bungkus tembakau sebesar Rp 40 bungkus, Maka dapat  dikatakan  bahwa  kebutuhan  petani  akan  bibit  masih  cukup  tersedia. Dengan indikator jumlah bibit dilokasi penelitian masih mencukupi kebutuhan petani akan bibit tembakau.
c) Peralatan
Peralatan  merupakan  salah  satu  sarana  produksi  untuk  mendukung kegiatan usaha tani. Petani di desa palengaan laok menggunakan peralatan seperti cangkul,  sprayer,  pisau  pengiris,  ember,pacul,  timba,  kolam  kecil,  Sebagian peralatan  ada  yang  di  beli  di  warung-warung  yang  ada  di  Desa  palengaan  laok. Untuk  membeli  peralatan  seperti  cangkol,  batu  asah  dan  pisau  pengiris  petani harus  pergi  ke  Kecamatan  proppo  dan  Pademawu.  Jarak  Dari  Kecamatan Palengaan ke Kecamatan proppo  dan proppo merupakan jarak yang masih dapat ditempuh oleh petani yang berada di desa . Maka kebutuhan petani tembakau akan peralatan cukup tersedia.
d) Proses Panen dan Pengolahan Hasil Tembakau di pamekasan.
Secara umum daun tembakau Madura biasanya dipanen dalam bentuk tiga tahap, istilah yang digunakan oleh masyarakat Madura  antara lain pertama  daun yang  paling  bawah  (korasan)  yang  kedua  daun  tengah,  dan  yang  paling  terahir daun atas (pocotan).  Tetapi untuk tembakau lahan sawah yang tanamannya cukup besar, panen dilakukan dengan pemetikan secara serentak atau satu  kali. Karena masyarakat  beranggapan  ketika  panen  dilakukan  secara  bertahap  akan menghabiskan biaya yang cukup besar, namun pada saat panen  4-5 lembar daun yang ada di bagian bawah tidak ikut dipetik dan dibiarkan mongering, kemudian dijual dalam bentuk krosok. Proses pemetikan dilakukan pada saat mulainya terbit matahari, agar mempermudah proses pemetikan daun tembakau, Hasil pemetikan
P-ISSN 2715-7725 / E-ISSN 2721-9496 Volume 2, Nomor 2 / Desember 2020
daun  tembakau  harus  segera  dibawa  ke  tempat  yang  teduh  untuk  menghindari kerusakan daun tembakau yang sudah dipetik.
Daun yang sudah dipanen kemudian disimpan di tempat penyimpanan yang biasanya oleh orang Madura di simpan di langgar,  dengan  posisi daun tembakau tegak berdiri, selanjutnya di biarkan selama 3-4 hari sampai warna daun menjadi lebih kuning untuk mendapat mutu tembakau yang baik dan berkualitas. Sebelum pemeraman  dilakukan,  daun-daun  tembakau  di  sortasi  terlebih  dahulu  untuk dipisahkankan  dari  daun  yang  sudah  siap  di  kelola.  Pada  proses  pemeraman, penyusunan  daun  dilakukan  satu/dua  lapis  agar  tembakau  tidak  rusak  akibat tertindih daun yang lain ataupun panas yang ditimbulkan pada proses pemeraman jika tumpukan daun terlalu banyak.
Pendapatan petani tembakau di tempat penelitian (Bapak Taufiq), pertama biaya membajak sawah sebanyak 11 lahan, perlahannya sekitar 200 meter, dengan biaya  setiap  lahan  150rb,  jadi  biaya  keseluruhan  Rp.1.650.000,  setelah  sawah selesai  di  bajak  dilanjutkan  dengan  proses  pembuatan  bendungan,  dan menghabiskan  biaya  440rb,  Proses  selanjutnya  yaitu  cocok  taman  dengan  bibit sebanyak 13rb bibit, biaya pembelian bibit seharga 325rb, bibit tembakau disiram setiap pagi hari selama 2 bulan, biaya perairan sawah sebesar 1 juta sela 2 bulan.
Selama  2  bulan  tembakau  menghabiskan  100kg  pupuk  ZA  dengan  harga 140rb,  50kg  pupuk  Uria  seharga  90rb,  dan  100kg  pupuk  SP/36  seharga  200rb, setelah 3 bulan tembakau di panen secara bertahap, tahap pertama yaitu di mulai dari daun tembakau yang paling bawah, biaya panen  sebesar Rp.2.400.000, biaya mengurai  (masat)  Rp.8.400.000,  dan  biaya  packing  (pembungkusan)  sebesar 200rb, Jadi biaya keseluruhan menghabiskan dana Rp.14.645.000 dari proses awal penanaman sampai akhir.
Tabel 1. Rata-rata Biaya Usahatani Tembakau di tempat penelitian  Desa  palengaan laok Kecamatan palengaan Kabupaten Pamekasan.
NO Kebutuhan Biaya 1 membajak sawah 1.650.000 2 pembuatan bendungan 440.000

## INSTITUT AGAMA ISLAM SUNAN KALIJOGO MALANG
P-ISSN 2715-7725 / E-ISSN 2721-9496 Volume 2, Nomor 2 / Desember 2020
3 pembeliyan bibit 325.000 4 biaya perairan sawah 1.000.000 5 pupuk ZA 140.000 6 pupuk Uria 90.000 7 pupuk SP/36 200.000 8 biaya panen 2.400.000 9 biaya mengurai (masat) 8.400.000 10 Biaya packing (pembungkusan) 200.000 Total biaya 14.845.000
Sumber : wawancara dengan petani tembakau (Bapak Taufiq)
Berdasarkan  tabel  diatas  dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  jumlah  biaya disetiap  kebutuhan  sangatlah  sedikit,  karna  di  tempat  penelitian  sangat  berbeda dibandingkan  dengan  wilayah-wilayah  lainya,  seperti  halnya  di  daerah  jawa, menurut  Bapak  Taufiq  di  pamekasan  mempunyai  ciri  khas  yang  jauh  berbeda dibandingkan  dengan  wilayah  lainya,  karna  kalau  melihat  dari  segi  pemasangan pupuk  dan  biaya  tenaga  kerja  sangatlah  berbeda,  di  kecamatan  palengaan khususnya  di  tempat  peneliti,  untuk  pemasangan  pupuk  banyak  yang menggunakan calattonh (kotoran sapi) dan untuk tenanga kerja di lakukan gotong royong.
Dari  hasil  panen  pertama  tembakau  tersebut  terjual  seharga  30rb/Kg, dengan berat tembakau 116Kg pendapan dari tahap pertaman yaitu Rp.3.480.000, satu  minggu  kemudian  yaitu  proses  panen  tahap  ke-2  tembakau  tersebut  terjual seharga  36rb/Kg,  dengan  berat  tembakau  234Kg  pendapan  dari  tahap  pertaman yaitu Rp.8.424.000, kemudian satu minggu kemudian yaitu proses panen tahap ke- 3  tembakau  tersebut  terjual  seharga  36rb/Kg,  dengan  berat  tembakau  267Kg pendapan dari tahap pertaman yaitu Rp.9.612,000, kemudian proses panen tahap ke-4  tembakau  tersebut  terjual  seharga  35rb/Kg,  dengan  berat  tembakau  234Kg pendapan dari tahap pertaman yaitu Rp.8.750.000,  setelah proses panen tahap ke- 4  yaitu  proses  panen  tahap  ke-5  tembakau  tersebut  terjual  seharga  27rb/Kg, dengan berat tembakau 267Kg pendapan dari tahap pertaman yaitu Rp.7.209.000, satu  minggu  kemudian  yaitu  proses  panen  tahap  ke-6  tembakau  tersebut  terjual
P-ISSN 2715-7725 / E-ISSN 2721-9496 Volume 2, Nomor 2 / Desember 2020
seharga  26rb/Kg,  dengan  berat  tembakau  234Kg  pendapan  dari  tahap  pertaman yaitu  Rp.8.424.000,  untuk  lebih  jelasnya  rata-rata  pendapatan  petani  di  Desa Palengaan  laok  Kecamatan  palengaan  kabupaten  pamekasan  dapat  dilihat  pada Tabel 1.
Tabel 1.Biaya usaha tani tembakau dan Pendapatan Usaha tani Tembakau di tempat penelitian (Bapak Taufiq) Kecamatan palengaan laok kecamatan palengaan kabupaten pamekasan 2020.
N0 TAHAP 1 2 3 4 5 6 1 Harga per kg 30.000 36.000 36.000 35. 000 27. 000 26. 000 2 Berat tembaka u 116 234 267 234 267 234 Jumlah 3.480.000 8.424.00 0 9.612.000  8.750.000  7.209.000  8.424.000 JUMLAH KESELURUHAN 45.899.000
Sumber : wawancara dengan petani tembakau (Bapak Taufiq)
Berdasarkan  tabel  diatas  dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  jumlah pendapatan di setiap tahap di pengaruhi oleh harga terbakau dan juga berat dari tembakau itu sendiri.
Secara umum perkembangan luas lahan dan produksi tembakau dari tahun 2017  hingga  tahun  2018  selalu  mengalami  kenaikan  meski  pada  tahun  2019 sempat  mengalami  penurunan  yang  signifikan  dan  pada  tahun  2020  produksi tembakau di tempat penelitian mengalami peningkatan.
Tabel 2,tentang pendapatan petani di Desa palengaan laok tepatnya di tempat penelitian dari tahun 2017-2020.
NO TAHUN Pendapatan petani tembakau 1 2017 RP. 45.354.000 2 2018 Rp. 50.304.950 3 2019 Rp. 24.843.950 4 2020 Rp. 45.899.000

## INSTITUT AGAMA ISLAM SUNAN KALIJOGO MALANG
P-ISSN 2715-7725 / E-ISSN 2721-9496 Volume 2, Nomor 2 / Desember 2020

## Sumber : wawancara dengan petani tembakau (Bapak Taufiq)
Berdasarkan  tabel  diatas  dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa,  pendapatan petani  di  palengaan  laok  palengaan  pamekasan  cukup  tinggi  dan  stabil. Menurunnya  pendapatan  petani  disebabkan  oleh  cuaca  dan  iklim  di  Pamekasan yang  pada  saat  itu  sedang  buruk.  Pendapataan  petani  pada  tahun  2019  sangat menurun  dikarenakan  tanaman  tembakau  milik  petani  rusak  akibat  terjadinya perubahan  musim  yang  secara  tiba-tiba  menyerang  tembakau.  Pada  tahun  2020 tembakau kembali mengalami kejayaan karena cuaca yang mendukung serta para petani  melakukan  perbaikan  lahan  sehingga  harga  tembakau  sangat  bagus  dan tinggi.

## IV. SIMPULAN DAN SARAN

## 1. Simpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  dan  pembahasan  mengenai  analisis  faktor- faktor  yang  mempengaruhi  produksi  tembakau  di  Kecamatan  Palengaan,  maka dapat diambil beberapa kesimpulan sebagai berikut:
Madura  dikenal  dua  sistem  perdagangan  tembakau,  yaitu  sistem perdagangan  tembakau  pasaran,  dan  sistem  perdagangan  tembakau  melalui juragan  dan  bandol.  Sistem  tembakau  pasaran  merupakan  cara  penjualan tembakau pada waktu dan tempat yang telah ditentukan. Sistem tembakau juragan dan bandol.  Juragan  adalah orang yang mendapat kepercayaan dari pembeli dari pabrik  rokok  untuk  membeli  tembakau  dengan  mutu  dan  harga  yang  telah ditentukan  terlebih  dahulu.  Juragan  biasanya  memiliki  gudang  tembakau  untuk tempat  membeli,  membungkus,  dan  menyimpan  tembakau.  Sedangkan  bandol adalah asisten atau pembantu juragan dalam usaha untuk mendapatkan tembakau dari para petani.
Pendapatan  petani  tembakau  di  tempat  penelitian,  pertama  biaya membajak  sawah  sebanyak  11  lahan,  proses  pembuatan  bendungan,  proses selanjutnya  yaitu  cocok  taman  dengan  bibit  sebanyak  13rb  bibit,  biaya  perairan sawah.  Selama  2  bulan  tembakau  menghabiskan  100kg  pupuk  ZA,  50kg  pupuk

## INSTITUT AGAMA ISLAM SUNAN KALIJOGO MALANG
P-ISSN 2715-7725 / E-ISSN 2721-9496 Volume 2, Nomor 2 / Desember 2020
Uria, dan 100kg pupuk SP/36, setelah 3 bulan tembakau di panen secara bertahap, tahap  pertama  yaitu  di  mulai  dari  daun  tembakau  yang  paling  bawah,  kemudian dilakukan  penguraian  (masat),  dan  packing  (pembungkusan),  Jadi  biaya keseluruhan  menghabiskan  dana  Rp.14.845.000  dari  proses  awal  penanaman sampai akhir.
Dari hasil panen pertama tembakau tersebut terjual 30rb/Kg, dengan berat 116Kg  pendapan  Rp.3.480.000,  panen  tahap  ke-2  terjual  36rb/Kg,  dengan  berat 234Kg  pendapan  Rp.8.424.000,  kemudian  panen  tahap  ke-3  terjual  seharga 36rb/Kg, dengan berat 267Kg pendapan Rp.9.612,000, kemudian panen tahap ke- 4  terjual  seharga  35rb/Kg,  dengan  berat  234Kg  pendapan  Rp.8.750.000,    proses panen  tahap  ke-5  terjual  seharga  27rb/Kg,  dengan  berat  267Kg,  pendapan Rp.7.209.000,  seminggu  kemudian  panen  tahap  ke-6  terjual  seharga  26rb/Kg, dengan berat tembakau 234Kg, pendapan Rp.8.424.000.
Secara  umum  perkembangan  produksi  tembakau  dari  tahun  2017  hingga tahun  2018  mengalami  kenaikan  meski  pada  tahun  2019  sempat  mengalami penurunan  yang  signifikan  dan  pada  tahun  2020  produksi  tembakau  di  tempat penelitian mengalami peningkatan.
Menurunnya  pendapatan  petani  pada  tahun  2019  disebabkan  oleh  cuaca dan iklim di Pamekasan yang pada saat itu sedang buruk dan tanaman tembakau milik  petani  rusak  akibat  terjadinya  perubahan  musim  yang  secara  tiba-tiba menyerang  tembakau.  Pada  tahun  2020  tembakau  kembali  mengalami  kejayaan karena  cuaca  yang  mendukung  serta  para  petani  melakukan  perbaikan  lahan sehingga harga tembakau sangat bagus dan tinggi.

## 2. Saran
Petani  diharapkan  selalu  menjalankan  komunikasi  yang  baik  dengang penyuluh  pertanian,  terutama  yang  bersangkutan  dengan  perubahan  iklim sehingga petani dapat meminimalisir adanya penurunan produksi dan pendapatan petani.

## DAFTAR PUSTAKA
Ahmadi,  Rizal.  “Kelayakan  Usahatani  Tembakau  Rakyat  Di  Kabupaten  Lombok Timur.” Jurnal Ilmiah Rinjani 4, no. 1 (2016): 108 – 119.
Ali,  Misbahul.  “Prinsip  Dasar  Produksi  Dalam  Ekonomi  Islam.” Lisan  Al-Hal 7,  no.  1 (2013): 19 – 35.
Amiral.  “Perbandingan  Ekonomi  Konvensional  Dan  Ekonomi  Islam.” Turast:  Jurnal Penelitian & Pengabdian 5, no. 2 (2017).
Fadilah,  Nur.  “Aktivitas  Produksi  Kapitalis  Dalam  Perspektif  Ekonomi  Islam.” An- Nisbah: Jurnal Ekonomi Syariah 4, no. 1 (2017).
Fitriyah,  Faridatul.  “Analisa  Pengendalian  Kualitas  Produk  Tahu  Dalam  Perspektif Ekonomi Islam.” Universum 10, no. 2 (2016): 165 – 176.
Ghufron,  Moh  Idil.  “Peningkatan  Produksi  Dalam  Sistem  Ekonomi  Islam  Sebagai Upaya  Pemberdayaan  Ekonomi  Umat.” Dinar 2,  no.  1  (2015):  39 – 76. http://journal.trunojoyo.ac.id/dinar/article/view/2690.
Gozali,  Yunus.  “Pemerataan  Pendapatan  Dalam  Perspektif  Islam  (Telaah  Teoritis Tentang  Pemerataan  Pendapatan  Menurut  Hukum  Islam).” Al-qalam 20,  no.  96 (2003): 1 – 4.
K, Ham zah. “Urgensi Teori Produksi Dan Perilaku Produsen Dalam Perspektif Islam.”
Jurnal Muamalah V, no. 1 (2011): 1 – 4.
Khanifa, Nurma Khusna. “Etika Bisnis Sebagai Kiblat Mutlak Pelaku Usaha, Implikasi Ekonomi Islam.” Az Zarqa 6, no. 2 (2014).
Khodijah Ishak. “ Konsep Etika Produksi Dalam Sistem Ekonomi Islam Menurut Afzalur Rahman Dan Yusuf Qordhowi.” Iqtishaduna: Jurnal Ilmiah Ekonomi Kita 4, no. 1 (2015): 40 – 69.
http://ejournal.stiesyariahbengkalis.ac.id/index.php/iqtishaduna/article/view/ 62.
Khotimah,  Martina Khusnul.  “Implementasi  Prinsip  Produksi  Ekonomi  Islam  Pada Mebel Ira Bersaudara Kota Bengkulu.” AL-INTAJ 5, no. 1 (2019): 1 – 14.
Lubis, Riyani Fitri. “Wawasan Ayat -Ayat Al- Qur’an Dan Hadis Tentang Produksi.” AL- INTAJ 3, no. 1 (2017): 136 – 153.
Manalu,  Arta Santrina,  Bambang  Sumantri,  and  Basuki  Sigit  Priyono.  “Pendapatan Berdasarkan  Status  Penguasaan  Lahan  Usahatani  Tembakau Dan Pemasarannya.” Jurnal AGRISEP 17, no. 1 (2018): 63 – 78.
P-ISSN 2715-7725 / E-ISSN 2721-9496 Volume 2, Nomor 2 / Desember 2020
Masrizal,  Masrizal,  Sitti  Hamidah  Mujahidah,  Afifah  Nur  Millatina,  and  Sri H erianingrum.  “Nilai  Dan  Fondasi  Pembangunan  Ekonomi  Dalam  Islam.” Iqtishadia: Jurnal Ekonomi & Perbankan Syariah 6, no. 1 (2019): 13.
Mujahidin, Akhmad. “Aktifitas Produksi Dalam Perspektif Ekonomi Islam.” ISLAMICA: Jurnal Studi Keislaman 3, no. 2 (2014): 77.
Nashar, Saiful Hadi, Karimullah. “Perilaku Ekonomi Petani Tembakau Pasca Panen Di Pamekasan.” KARSA 21, no. 1 (2013): 145.
Ningsih,  Kustiawati.  “Produksi  Dan  Pendapatan  Petani  Tembakau  Madura :  Sebuah Kajian Dampak Perubahan Iklim.” Agromix 8, no. 2 (2017): 108 – 121.
Norvadewi.  “Tinjauan  Etika  Bisnis  Islam  Terhadap  Bisnis  Salon  Muslimah  Zhafira Samarinda.” Fenomena 6, no. 2 (2014): 293.
Nursan,  Muhammad,  Candra  Ayu,  and  Pande  Komang.  “Analisis  Keuntungan  Dan Kelayakan  Ekonomi  Usahatani  Tembakau  Virginia  Di  Kabupaten  Lombok Tengah.” Jurnal Ilmiah Membangun Desa dan Pertanian (JIMDP) 2748 (2020).
Pardanawati,  Sri  Laksmi.  “Perilaku Produsen  Islam.” Jurnal  Ilmiah  Ekonomi  Islam 1, no. 1 (2017): 37 – 49.
Puryantoro.  “Analisa  Kelayakan  Usahatani  Tembakau  Samprosis  Di  Kabupaten Situbondo.” Jurnal Ilmiah Agribios 16, no. 1 (2018): 55 – 61.
Rafsanjani,  Haqiqi.  “Etika  Produksi  Dalam  Kerangka  Maqashid  Syariah.” Jurnal Perbankan Syariah 1, no. 2 (2016): 28 – 41. http://journal.um- surabaya.ac.id/index.php/Mas/article/view/763/556.
Rina Desiana, Noni Afrianty. “Landasan Etika Dalam Ekonomi Islam.” Al-Intaj 3, no. 1 (2017): 119 – 135.
Sefrimon.  “Analisis Tingkat  Produksi  Dan  Tingkat  Kelayakan  Usaha  Tani  Tembakau (Nicotiana  Tabacum)  Di  Nagari  Baruah  Gunung  Kecamatan  Bukit  Barisan Kabupaten  Limapuluh  Kota.” Journal  of  Applied  Agricultural  Science  and Technology 2, no. 2 (2018): 41 – 54.
Sukarno, Fahrudin. “Etika Produksi Perspektif Ekonomi Islam.” Jurnal Ekonomi Islam Al-Infaq 1, no. 1 (2010): 40 – 52.
Suminto,  Ahmad.  “Etika  Kegiatan  Produksi:  Perspektif  Etika  Bisnis  Islam.” Islamic Economics Journal 6, no. 1 (2020): 123.
Turmudi, Muhammad. “Produksi Dalam Perspektif Ekonomi Islam.” Islamadina 7, no. 1 (2017): 45.
http://jurnalnasional.ump.ac.id/index.php/ISLAMADINA/article/view/1528.

## INSTITUT AGAMA ISLAM SUNAN KALIJOGO MALANG
P-ISSN 2715-7725 / E-ISSN 2721-9496 Volume 2, Nomor 2 / Desember 2020
Wahyuni, Sri. “Teori Konsumsi Dan Produksi Dalam Perspektif Islam.” Jurnal Akuntabel Vol 10, no. No 1 (2013): 74 – 79. https://core.ac.uk/download/pdf/229018574.pdf.

## Wandha Cholifah Ramadan, Suherman Rosyidi. “Perbandingan Norma Produksi Islam
Dengan  Produksi  Pada  Industri  Bordir  Di  Kecamatan  Bangil  (Studi  Kasus  Pada Perusahaan Faiza Bordir).” Jurnal Ekonomi Syariah Teori dan Terapan 51, no. 1 (2018): 51.
Wartoyo,  Wartoyo.  “Etika  Bisnis  Islam:  Konstruksi  Nilai  Keseimbangan  Dan Kemanusiaan.” Al- Amwal :  Jurnal  Ekonomi  dan  Perbankan  Syari’ah 10,  no.  2 (2018): 229.