## Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS)
Volume 6, Nomor 2, (2023) hal. 257-268 pISSN 2654-282X | eISSN 2621-783X
Terakreditasi Peringkat 3 - SK No. 204/E/KPT/2022 http://riset.unisma.ac.id/index.php/jipemas/article/view/19385 DOI: 10.33474/jipemas.v6i2.19385

## Peningkatan pengetahuan dan keterampilan pelaku
UMKM perikanan melalui sosialisasi manajemen dan pemasaran
Yeni Sari Wulandari¹*, Slamet Abadi², Fatimah Az Zahra³, Ali Fahmi Syahputra 4
1 Universitas Singaperbangsa Karawang, Karawang, Indonesia, email: yeni.sari@faperta.unsika.ac.id
2 Universitas Singaperbangsa Karawang, Karawang, Indonesia, email: slamet.abadi@staff.unsika.ac.id
3 Universitas Singaperbangsa Karawang, Karawang, Indonesia, email: fatimah.azzahra@faperta.unsika.ac.id
4 Universitas Singaperbangsa Karawang, Karawang, Indonesia, email: ali.fahmi@faperta.unsika.ac.id *Koresponden penulis
Info Artikel

## ABSTRACT
Riwayat Artikel Diajukan: 2023-02-24 Diterima: 2023-04-20 Diterbitkan: 2023-05-05
Keywords: development; coastal; fisheries SMEs
Kata Kunci: pengembangan; pesisir; UMKM perikanan
Lisensi : cc-by-sa
Copyright © 2023 Yeni Sari Wulandari, Slamet Abadi, Fatimah Az Zahra, Ali Fahmi Syahputra
Muarabaru Village is a coastal area  of  Karawang  which  develops fishery products  to  increase  fishermen's  household  income.  The  involvement  of family  members  in  coastal  community  households  in  livelihood  activities has  become  a  pattern  of  livelihood  adaptation  strategies  that  are constructed  both  traditionally  and  as  a  result  of  the  dynamics  of  socio- economic environmental conditions. The problems faced are: 1) The high level of poverty in coastal communities, 2) Limited human resources and capabilities in maximizing existing fishery resources,  3)  Limited capital in fishery  product  processing  business.  Therefore,  this  community  service aims to improve the ability of coastal communities, especially in processing fishery  products  through  assistance  and  training  in  improving  fishery products and a marketing strategy for MSME fisheries is needed so as to increase  the  income  of  fishing  households  and  become  a  solution  to poverty alleviation in coastal communities in Indonesia.

## ABSTRAK
Desa Muarabaru  merupakan  kawasan  pesisir  karawang  yang mengembangkan hasil produk perikanan dalam meningkatkan pendapatan rumah tangga nelayan. Keterlibatan anggota keluarga dalam rumah  tangga  masyarakat  pesisir  dalam  aktivitas  mencari  nafkah  sudah menjadi pola strategi adaptasi penghidupan yang terkonstruksi baik secara tradisi  maupun  akibat  dari  dinamika  kondisi  lingkungan  sosial  ekonomi. Permasalahan  yang  dihadapi  adalah:  1)  Tingginya  tingkat  kemiskinan masyarakat kawasan pesisir, 2) Keterbatasan sumber daya manusia dan kemampuan dalam memaksimalkan sumberdaya perikanan yang ada, 3) Keterbatasan  modal  dalam  usaha  pengolahan  hasil  perikanan.  Oleh karena itu, Pengabdian pada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan  masyarakat  pesisir  khususnya  dalam  mengolah  hasil perikanan  melalui  pendampingan  dan  pelatihan  dalam  perbaikan  produk hasil  perikanan  serta  diperlukan  strategi  pemasaran  pada  UMKM perikanan sehingga meningkatkan pendapatan rumah tangga nelayan dan menjadi  solusi  dari  pengentasan  kemiskinan  masyarakat  pesisir  di Indonesia.
Cara mensitasi artikel: Wulandari, Y. S., Abadi, S., Zahra, F. A., & Syahputra, A. F. (2023). Peningkatan pengetahuan dan keterampilan pelaku UMKM  perikanan  melalui  sosialisasi  manajemen  dan  pemasaran. Jurnal  Inovasi  Hasil  Pengabdian  Masyarakat (JIPEMAS), 6 (2), 257 –268. https://doi.org/10.33474/jipemas.v6i2.19385
258 ~ 6(2), 257-268
Is licensed under a
Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense

## PENDAHULUAN
Pembangunan di kawasan pesisir relatif tertinggal dibandingkan dengan wilayah  daratan  lainnya,  sehingga  masyarakat  pesisir  relatif  lebih  miskin dibandingkan dengan wilayah lain. Salah satu penyebabnya adalah terdampak pandemi COVID-19 (Budiharsono, 2009) . Keterlibatan anggota keluarga dalam rumah  tangga  masyarakat  pesisir  dalam  aktivitas  mencari  nafkah  sudah menjadi  pola  strategi  adaptasi  penghidupan  yang  terkonstruksi  baik  secara tradisi maupun akibat dari dinamika kondisi lingkungan sosial ekonomi (Astanty & Arief, 2014) .
Menurut  data  BPS  tahun  2022  penduduk  Karawang  yang  berada  di bawah garis kemiskinan tercatat sejumlah 195.410 orang atau 8,26 persen dari total penduduk Karawang sekitar 2,2 juta jiwa. Jumlah itu naik sebanyak 2.175 orang  dalam  rentang  waktu  2019  hingga  Maret  2020.  Penduduk  miskin Kabupaten  Karawang  sendiri  berada  pada  nomor  tujuh  tertinggi  dari  27 kabupaten atau kota di Jawa Barat. Garis kemiskinan di Karawang ditetapkan di angka pendapatan per kapita Rp466.152,- per bulan dan berada di urutan 10, dengan urutan tertinggi berada di Kota Depok dan terendah di Kabupaten Garut. Presentase kemiskinan di Karawang mengalami penurunan pada 2018 menjadi sebesar 8,06 persen dari tahun 2017 sebesar 10,25 persen. Kemudian pada 2019 kembali mengalami penurunan menjadi 7,39 persen. Namun, angka kemiskinan kembali naik pada 2020 menjadi sebesar 8,26 persen dan wilayah yang tergolong miskin ekstrem berada di pesisir wilayah utara Karawang (BPS Karawang,  2022) .  Desa  Muarabaru,  Cilamaya  Wetan  pendapatan  rumah tangga  semakin  menurun  semenjak  pandemik,  selain  adanya  pembatasan kegiatan masyarakat serta pemutusan hubungan kerja sehingga kemiskinan di wilayah pesisir tidak dapat dihindari.
Upaya meningkatkan kesejahteraan masyarakat pesisir secara terencana dan  terstruktur  telah  dilaksanakan    oleh  pemerintah    melalui    program  yang langsung  menyentuh  masyarakat  di  kawasan  pesisir  yang  bertujuan  untuk meningkatkan  kesejahteraan  masyarakat  pesisir  melalui  pemberdayaan masyarakat  dan  pendayagunaan  sumber  daya  pesisir  dan  lautan  secara optimal dan berkelanjutan (Kusnadi et al., 2006) . Ciri umum yang melekat pada masyarakat  pesisir  Indonesia  adalah  akses  permodalan  yang  lemah. Permodalan merupakan unsur utama dalam mendukung peningkatan produksi dan taraf hidup masyarakat pesisir itu sendiri.  Kekurangan  modal  ini  sangat mengurangi  aktivitas  usaha  masyarakat  pesisir,  yang  ditujukan  untuk meningkatkan kesejahteraan melalui peningkatan pendapatan (Kasryno, 1984) . Keterbatasan kemampuan masyarakat dalam memaksimalkan sumberdaya perikanan yang ada menjadi salah satu fokus kegiatan yang perlu diperbaiki. Hal ini sangat diperlukan peran UMKM pesisir dalam mengatasi hal tersebut.  Pada  desa  mitra  sendiri  memiliki  UMKM  yang  khusus  bergerak dibidang  produk  perikanan  namun  belum  begitu  optimal  dan  masih  sangat membutuhkan pendampingan dalam hal legalitas usaha, sumberdaya manusia dan  strategi  pemasaran.  Peran  UMKM  pesisir  sangat  diperlukan  dalam mengatasi permasalahan tersebut (Hakim, 2015) .
Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS) ~ 259
Is licensed under a Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
Sektor  Usaha  mikro  kecil  dan  menengah  (UMKM)  menjadi  motor penggerak yang krusial karena kontribusinya terhadap pertumbuhan ekonomi, lapangan pekerjaan dan pendapatan khususnya di daerah pedesaan. Potensi kewirausahaan  yang  ada  diarahkan  untuk  bisa  mendongkrak  nilai  ekonomi sebuah potensi lokal. Sumber daya manusia yang handal bisa dilatih menjadi wirausaha baru sehingga bisa bersaing di pasar domestik dan impor maupun lokal.  Kewirausahaan  menjadi  salah  satu  modal  untuk  menciptakan  peluang usaha  berbasis  kreativitas  yang  dimiliki,  sehingga  memiliki  sumber  daya manusia yang handal dan bisa bersaing (Adiningsih, 2016) . Usaha  kecil  mempunyai  peran  penting  dalam  pertumbuhan  ekonomi suatu Negara. Pengembangan usaha kecil di Indonesia merupakan salah satu prioritas dalam pembangunan ekonomi nasional. Melihat potensi industri yang sangat baik, tidak berarti dalam proses usahanya tidak menghadapi hambatan dan  tantangan.  Usaha  kecil  menghadapi  berbagai  tantangan  dan  kendala seperti  kualitas  sumber  daya  manusia  yang  rendah;  tingkat  produktifitas  dan kualitas  produk  dan  jasa  rendah;  kurangnya  teknologi  dan  informasi;  faktor produksi;  sarana;  dan  prasarana  belum  memadai;  aspek  pendanaan  dan pelayanan  jasa  pembiayaan;  iklim  usaha  belum  mendukung;  dan  koordinasi pembinaan belum baik (Anoraga, 2007) . Di Desa Muarabaru terdapat 46 UMKM perikanan.  Keberadaan  UMKM  ini  merupakan  salah  satu  dampak  positif, sebagai  salah  satu  upaya  meminimalisir  tingkat  pengangguran.  Meskipun demikian, keberadaan UMKM ini memiliki kendala dalam pengembangannya. Permasalahan tersebut adalah rendahnya tingkat pengetahuan pelaku UMKM terhadap manajemen usaha dan strategi pemasaran produk. Selama ini produk yang  dihasilkan  hanya  dijual  disekitar  desa  saja.  Selain  itu,  keterbatasan sumberdaya manusia dalam menjalankan usaha.
Pengabdian  pada  masyarakat  ini  dilakukan  dengan  tujuan  untuk meningkatkan  kemampuan masyarakat pesisir  khususnya  dalam pengolahan produk  hasil  perikanan.  Melalui  pendampingan  dan  pelatihan  dalam  rangka perbaikan produk  hasil  perikanan  dan strategi  pemasaran  produk.  Selain  itu, ujung dari  pengabdian  ini  adalah  pembentukan  inkubator  bisnis  pada  UMKM perikanan  agar  kegiatan  usaha  perikanan  di  Desa  Muarabaru  lebih  maju, terkendali  sehingga  dapat  meningkatkan  pendapatan  rumah  tangga  nelayan dan  menjadi  solusi  dari  pengentasan  kemiskinan  masyarakat  nelayan  di Indonesia khususnya wilayah pesisir Karawang.

## METODE
Metode  pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  (PKM) adalah  menggunakan  metode Appreciative  Inquiry. Metode  ini  dilakukan dengan  4  tahapan  yaitu  1)  Melihat  dan  mengidentifikasi  masalah,  2) Menganalisis  penyebabnya,  3)  Merancang  solusinya  dan  4)  Implementasi solusi. Pelaksanaan pengabdian diawali dengan survei kondisi di lapangan dan mewawancarai  beberapa  pelaku  UMKM  perikanan.  Pendekatan  masalah dilakukan  dengan  memperhitungkan  bidang  permasalahan  dan  menentukan solusi serta strategi yang direncanakan untuk pemecahan masalah (Rully et al., 2019) .  Setelah  itu,  merancang  materi  dan  melaksanakan  sosialisasi  kepada
Is licensed under a
Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
tokoh  masyarakat  setempat  untuk  pelaksanaan  pelatihan.  Peserta  dalam kegiatan  pengabdian  ini  adalah  para  pelaku  UMKM  Perikanan  di  Desa Muarabaru  dengan  jumlah  46.  Akan  tetapi  saat  pelatihan,  peserta  diambil perwakilan seluruhnya berjumlah 17 orang karena keterbatasan tempat. Selain itu,  pelaksanaan  PKM  metode  pelatihan  andragogi.  Dalam  metode  ini  mitra yaitu pemerintah desa Muarabaru dan pelaku UMKM perikanan yang didorong untuk  berperan  aktif  dalam  setiap  tahapan  sosialisasi  dan  pelatihan  ini.  Baik melalui  metode brainstorming mengenai  permasalahan-permasalahan  yang dihadapi dan juga metode sharing pengalaman diantara peserta sosialisasi dan pelatihan  dengan  penyelenggara  pelatihan  diversifikasi  produk  perikanan berbahan baku ikan bilis yang diolah menjadi ikan bilis krispi.
Kegiatan  sosialisasi  ini  dilaksanakan  pada  hari  Kamis,  22  September 2022.  Sasaran  pada  kegiatan  pengabdian  masyarakat  dengan  metode sosialisasi  ini  adalah  pelaku  UMKM  Perikanan  dengan  jumlah  perwakilan  17 orang. Dalam kegiatan sosialisasi ini, tim pengabdian masyarakat dibantu oleh mahasiswa.  Mahasiswa  ditunjuk  untuk  membantu  secara  sukarela  dalam melaksanakan kegiatan yang berhubungan dengan kegiatan utama KKN yang terintegrasi  dengan  dosen.  Pada  sosialisasi  ini  terdapat  beberapa  item kegiatan, yaitu diawali dengan pemaparan materi oleh 3 narasumber dengan bantuan media visual yang bertema “Pengembangan UMKM Perikanan melalui business  plan ,  diversifikasi  produk  dan  strategi  pemasaran  berbasis  digital ”, pengisian pretest, diskusi tanya jawab dengan para peserta dan diakhiri dengan pengisian posttest setelah kegiatan usai. Kuesioner ini diberikan dengan tujuan mengevaluasi  dan  mengetahui  perbandingan  antara  pengetahuan  peserta sebelum  dilakukannya  sosialisasi  dengan  setelah  dilakukannya  sosialisasi. Kuesioner  pretest  dan  posttest  nantinya  akan  dinilai  dan  kemudian  akan dibandingkan  untuk  melihat  ada  tidaknya  peningkatan  pengetahuan  peserta. Tahapan pelaksanaan PKM dapat dilihat pada gambar 1.
Gambar 1 . Tahapan pelaksanaan PKM

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil dari program pemberdayaan masyarakat di Desa Muarabaru dalam meningkatkan  produktivitas  produk  olahan  perikanan  dimulai  dengan  survei kondisi  di  lapangan  dan  diskusi  bersama  masyarakat  tentang masalah  yang
Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS) ~ 261
Is licensed under a Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
dihadapi  para  pelaku  UMKM  perikanan  dan  pemerintah  Desa  Muarabaru seperti yang terlihat pada gambar 2. Setelah itu, melakukan analisis peluang serta hambatan dalam program pemberdayaan masyarakat melalui sosialisasi dan  pelatihan  diversifikasi  produk  perikanan.  Dari  diskusi  ini  pelaku  UMKM perikanan mengalami kesulitan dalam hal legalitas usaha, kekurangan tenaga dan  kerja,  kemampuan  pengolahan  yang  masih  terbatas  dan  kendala pemasaran.  Kondisi  eksternal  dan  internal  suatu  usaha  perikanan  sangat menentukan  dalam  pengembangannya (Setyorini  et  al.,  2018) .  Selain  itu, pemasaran yang masih sederhana sehingga produk olahan perikanan masih dijual dilingkup desa.
Gambar 2 . Diskusi terkait permasalahan yang dihadapi pelaku usaha
Metode pendekatan masalah dilakukan dengan memperhitungkan bidang permasalahan  dan  solusi  yang  direncanakan  untuk  dijalankan  Kegiatan pengabdian  masyarakat  dilakukan  dengan  cara  sosialisasi.  Proses pelaksanaan sosialisasi dilakukan dengan mematuhi protokol kesehatan 3 M (menjaga jarak, memakai masker, dan mencuci tangan). Kegiatan sosialisasi ini dilakukan melalui pemaparan materi dengan presentasi menggunakan media visual.  Media    merupakan    sarana    dalam  menyampaikan  pesan  maupun informasi terhadap publik dengan memanfaatkan berbagai unsur grafis seperti teks, gambar, atau foto (Hidayat et al., 2016) . Pelaksanaan sosialisasi business plan  dilakukan  untuk  membantu  pelaku  UMKM  dalam  perencanaan  usaha sehingga  mereka  mampu  mengelola  usaha  dengan  baik.  Narasumber  dari sosialisasi  ini  adalah  Bapak  Ali  Fahmi  Syaputra,  S.Pi.,  MP.,  MBA.  dosen Fakultas Pertanian Universitas Singaperbangsa Karawang. Dari hasil kegiatan ini  tanggapan  dari  para  pelaku  UMKM  perikanan  sebagian  besar  tidak melakukan  perencanaan  yang  matang  terhadap  usaha.  Sehingga  mereka kesulitan dalam mencari modal bahkan proses legalitas usaha.
Is licensed under a
Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
Gambar 3 . Pelaksanaan sosialisasi business plan
Pelatihan  dan  pendampingan  dalam  pembuatan  diversifikasi  produk perikanan dilakukan oleh Ibu Yeni Sari Wulandari, S.Pi., MP dan sebagai dosen Fakultas  Pertanian  Universitas  Singaperbangsa  Karawang  (gambar  4). Kegiatan  produksi  olahan  produk  perikanan  selama  ini  mayoritas  hasil produknya  adalah  ikan  asin  dan  trasi.  Sehingga  dalam  pemasarannya  pun masih  terbatas  karena  kurangnya  peminat.  Pelatihan  diversifikasi  produk  ini dilakukan  dengan  menghasilkan  produk  olahan  baru  yang  siap  makan  yaitu ikan bilis krispi yang dinamai dengan “KRITING”. Kriting ini merupakan ikan bilis gunting yang dibumbui kemudian digoreng sampai krispi dan diberikan aneka macam topping seperti balado, keju dan original. Alternatif produk olahan ikan bilis  ini  sebagai  salah  satu  upaya  mengatasi  rasa  bosan  masyarakat  saat mengkonsumsi ikan dan tidak perlu susah dalam mengolahnya lagi. Sehingga kedepannya pelaku UMKM dapat menciptakan produk olahan yang lebih kreatif dan digemari masyarakat.
Gambar 4 . Pelaksanaan pelatihan diversifikasi produk
Produk pengolahan hasil perikanan yang sudah jadi akan menjadi produk unggulan  daerah  jika  dikemas  dengan  baik  juga.  Pada  pelaksanaan pengabdian  ini  tidak  hanya  dilakukan  untuk  pengolahan  saja  namun  juga memberikan pengetahuan pengemasan produk dengan kemasan praktis dan menarik selain itu juga produk dapat bertahan lebih lama. Hal ini dapat dilihat
Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS) ~ 263
Is licensed under a Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
pada gambar 5 yaitu contoh produk yang kami buat serta merancang desain kemasan yang menarik untuk meningkatkan nilai jual.
Gambar 5 . Produk ikan bilis krispi (KRITING)
Pelatihan  dan  sosialisasi  strategi  pemasaran  produk  dilakukan  oleh narasumber dari tim dosen, yaitu Ibu Fatimah Azzahra, M.Si. dosen Fakultas Pertanian Universitas Singaperbangsa Karawang dan dibantu mahasiswa yang sedang  melakukkan  kegiatan  Kuliah  Kerja  Nyata  (KKN).  Selama  ini  pelaku UMKM  memasarkan  produknya  dilingkungan  desa  Muarabaru  dan  sebagian kecil  yang  menjual  produknya  keluar  wilayah.  Sehingga  dalam  hal  ini  perlu pelatihan strategi pemasaran yang tepat. Pelatihan strategi pemasaran produk perikanan dilakukan dengan cara mendesain kemasan produk yang praktis dan higenis  serta  penggunaan  social  media  dalam  mempromosikan.  Tujuannya dengan  mendesian  kemasan  produk  adalah  agar  produk  yang  dijual  akan bertahan lama dan lebih praktis sehingga mudah untuk dibawa keluar wilayah. Sedangkan  penggunaan  social  media  dalam  promosi  merupakan  alternatif promosi agar masyarakat luas mengenai produk kita.
Pemberian pretest dan posttest kepada mitra yang mengikuti sosialisasi dan  pelatihan  untuk  mengetahui  pengetahuan  mitra  terkait  peningkatan produktivitas produk perikanan. Selain itu juga dilakukan diskusi tanya jawab dengan  para  mitra.  Tujuan  dari  diskusi  yaitu  untuk  memecahkan  suatu permasalahan,  menjawab pertanyaan dari mitra, menambah serta memahami pengetahuan  dan  wawasan  mitra,  serta  membuat  suatu  keputusan (Moma, 2017) .  Kuesioner ini diberikan dengan tujuan mengevaluasi dan mengetahui perbandingan  antara  pengetahuan  mitra  sebelum  dilakukannya  sosialisasi dengan  setelah  dilakukannya  sosialisasi.  Kuesioner  pretest  dan  posttest nantinya  akan  dinilai  dan  kemudian  akan  dibandingkan  untuk  melihat  ada tidaknya  peningkatan  pengetahuan  mitra.  Kegiatan  dilanjutkan  dengan  sesi diskusi bersama para mitra sosialisasi.
264 ~ 6(2), 257-268
Is licensed under a
Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
Gambar 6 . Foto bersama mitra pelatihan
Berdasarkan  program  kegiatan  pengabdian  pada  masyarakat  diatas, terdapat 4 (empat) target yang dicapai dalam pelaksanaan kegiatan  PkM ini, diantaranya adalah perbaikan manajemen usaha perikanan melalui business plan  yang  baik,  mengenalkan  kepada  masyarakat  terkait  peningkatan pengetahuan mitra terkait diversifikasi produk olahan  perikanan serta adanya kemauan  dan  kemampuan  mitra  terkait  pemasaran  berbasis  IT  dan peningkatan produktivitas UMKM perikanan.
Berdasarkan  data  primer  yang  diperoleh  dari  sebelum  dan  sesudah sosialisasi  dan  pelatihan  dalam  upaya  peningkatan  pengetahuan  mitra mengenai  peningkatan  produktivitas  UMKM  perikanan,  business  plan  yang baik, diversifikasi produk olahan perikanan dan strategi pemasaran berbasis IT dilaksanakan menggunakan metode penskoran nilai mitra secara luring. Hasil skor  nilai  pegetahuan  mitra  sebelum  pelaksanaan  sosialisasi  dan  pelatihan rata-rata  126.  Hal  ini  dapat  dilihat  dari  persentase  jawaban  benar  mengenai beberapa  pertanyaan-pertanyaan  yang  diberikan  saat  pretest.  Gambar  7 menunjukkan keadaan mitra sebelum dilaksanakannya kegiatan PkM pada 17 mitra pelaku UMKM perikanan di Desa Muarabaru.
Gambar 7 . Grafik kondisi mitra sebelum pelaksanaan kegiatan PkM
Setelah  kegiatan  sosialisasi  dan  pelatihan  dilaksanakan,  kemudian dilakukan post test untuk mengetahui perbedaan pengetahuan mitra mengenai peningkatan  produktivitas  UMKM  perikanan,  business  plan  yang  baik,
Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS) ~ 265
Is licensed under a Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
diversifikasi produk olahan perikanan dan strategi pemasaran berbasis IT. Hal ini dapat dilihat perbedaanya pada gambar 8 yang menunjukkan keadaan mitra sesudah  dilaksanakannya  kegiatan  sosialisasi  dan  pelatihan.  Rata-rata pengetahuan mitra sesudah dilaksanakan kegiatan ini adalah 166. Sehingga dari skor nilai ini terlihat peningkatan pengetahuan dari sesudah dan sebelum kegiatan.  Harapannya  dengan  adanya  peningkatan  ini  bisa  berdampak terhadap sosial dan ekonomi mitra serta masyarakat di Desa Muarabaru.
Gambar 8 . Grafik kondisi mitra sesudah pelaksanaan kegiatan PkM
Dari hasil olah data primer diatas tingkat pengetahuan mitra mengalami kenaikan  dengan  rata-rata  24%  setelah  pelaksanaan  kegiatan  PkM.  Hal  ini dapat dilihat pada tabel 1 mengenai nilai skor pengetahuan mitra sebelum dan sesudah pelaksanaan PkM.
Tabel 1 . Pemahaman mitra sebelum dan sesudah PkM Indikator Sebelum Sesudah Peningkatan Peningkatan (Skor) (Skor) (Skor) (%) Business Plan 37,12 47,47 10,35 28% Diverisifikasi Produk 23,88 31,06 7,18 30% Pemasaran 28,18 31,06 2,88 10% Produktivitas 36,71 39,18 2,47 7%
(Sumber: Data Primer diolah, 2023)
Pengetahuan mita mengenai business plan meningkat 10,35 dari 37,12 menjadi  47,47  atau  sebanyak  28%  setelah  dilakukan  pelaksanaan  kegiatan. Pengetahuan business plan mengenai perancangan usaha, mulai dari visi dan misi usaha, situasi pasar, market objective, market strategy dan perencanaan biaya  yang  baik.  Peningkatan  pengetahuan  ini  jelas  membantu  mitra  dalam mengelola usaha perikanan dengan baik. Salah satu bagian terpenting dalam suatu  usaha  adalah  perencanaan  usaha  yang  tersusun  dengan  baik  akan memudahkan mitra untuk mengelola usahanya (Irmayanti, 2021) .
Peningkatan terjadi pula pada pengetahuan mitra mengenai diversifikasi produk  sebesar  7,18  dari  nilai  skor  sebelumnya  23,88  menjadi  31,06  atau sebesar  28%  sesudah  melaksanakan  kegiatan  PkM.  Diversifikasi  produk menjadi salah satu aspek penting terhadap pengembangan usaha perikanan.
Is licensed under a
Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
Hasil  dari  penangkapan  ikan  dan  tambak  tidak  hanya  dijual  dalam  bentuk mentah namun dapat diolah menjadi berbagai macam produk turunan. Hal ini dapat  menjadi  alternatif  tambahan  pendapatan  bagi  mitra  disaat  pandemi COVID-19. Adanya kegiatan  ini  juga mampu mengurangi  pengangguran dan meningkatkan pendapatan rumah tangga masyarakat (Mutiara et al., 2018) . Pengetahuan mitra mengenai strategi pemasaran berbasis IT juga dirasa sangat  penting.  Strategi  pemasaran  ini  adalah  meningkatkan  perkembangan keterampilan dalam pemasaran usaha yang baik dan penggunaan media online dalam  pemasaran  produk  olahan. Tujuannya  adalah  untuk  mengembangkan usaha mengikuti teknologi yang ada sehingga dapat meningkatkan pendapatan (Rapini  et  al.,  2020) .  Peningkatan  pengetahuan  tersebut  meningkat  sebesar 2,88 dari nilai skor sebelum kegiatan sebesar 28,18 menjadi 31,06 atau sebesar 10%.
Selain  itu,  pengetahuan mitra  mengenai  produktivitas  juga  menjadi  hal yang perlu ditingkatkan. Produktivitas usaha mitra dipengaruhi oleh beberapa factor,  diantaranya  adalah  permodalan,  keterbatasan  sumberdaya  manusia, kemampuan  dan  ketrampilan  serta  pengaruh  lingkungan.  Sehingga  dalam meningkatkan  produktivitas  usaha  mitra  perlu  melakukan  perbaikan manajemen usaha dengan perancanaan yang matang (Pangesti et al., 2023) . Adapun nilai skor pengetahuan produktivitas yang di dapat sebelum kegiatan adalah sebesar 36,71. Sedangkan nilai skor sesudah  kegiatan adalah 39,18. Nilai skor ini meningkat sebanyak 2,47 atau sebesar 7%.
Secara  keseluruhan  peningkatan  pengetahuan  mitra  sebelum  dan sesudah  PkM  dapat  dilihat  pada  grafik  pada  gambar  7.  Dari  semua  target capaian yang dilaksanakan pada PkM ini mengalami peningkatan yang cukup tinggi. Dengan demikian setelah adanya sosialisasi dan pelatihan ini diharapkan dapat mengatasi permasalahan-permasalahan yang terjadi pada mitra UMKM perikanan Desa Muarabaru. Sehingga menjadi solusi untuk pemerintah dalam mengatasi pengentasan kemiskinan didaerah pesisir Karawang.
Gambar 9 . Mitra PkM Desa Muarabaru

## SIMPULAN
Kegiatan pengabdian masyarakat dilakukan dalam beberapa tahap yaitu berupa  sosialisasi  mengenai business  plan terkait  perencanaan  usaha  yang
Jurnal Inovasi Hasil Pengabdian Masyarakat (JIPEMAS) ~ 267
Is licensed under a Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
baik, diverisifikasi produk dengan pembuatan produk olahan ikan bilis sebagai upaya  alternatif  produk  perikanan,  strategi  pemasaran  berbasis  IT  dan peningkatan  produktvitas  usaha  perikanan  di  Desa  Murabaru.  Kegiatan  ini mampu  menarik  minat  masyarakat  terutama  pelaku  UMKM  Perikanan  untuk meningkatkan  pengetahuan  tentang  pentingnya  manajemen  dan  strategi pemasaran  dalam  usaha  perikanan.    Hal  ini  dapat  dilihat  dari  persentase jawaban pretest dan posttest yang telah diberikan oleh tim sebelum sosialisasi dilaksanakan.  Secara  keseluruhan  pengetahuan mitra  sebelum  dan  sesudah PkM mengalami peningkatan dengan rata-rata kenaikan sebesar 24% dengan kenaikan yang paling tinggi terdapat pada diversifikasi produk yakni 30% dan yang paling rendah yaitu produktivitas sebesar 7%. Dari semua target capaian yang  dilaksanakan  pada  PkM  ini  mengalami  peningkatan  yang  cukup  tinggi. Dengan demikian setelah adanya sosialisasi dan pelatihan ini diharapkan dapat mengatasi  permasalahan-permasalahan  yang  terjadi  pada  mitra  UMKM perikanan Desa Muarabaru. Sehingga menjadi solusi untuk pemerintah dalam mengatasi  pengentasan  kemiskinan  didaerah  pesisir  Karawang.  Saran  untuk kegiatan  ini  adalah  meningkatkan  kemitraan  dengan  Lembaga  Masyarakat untuk  mempermudah  kegiatan  pemasaran  produk  UMKM  agar  lebih  meluas serta perlu fokus terhadap satu produk yang dijadikan produk unggulan UMKM Desa Muarabaru.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis menyampaikan terima kasih kepada Universitas Singaperbangsa Karawang yang telah mendanai pelaksanaan kegiatan Hibah Prioritas Unsika dengan  skema  Hibah  Pemula  tahun  2022,  mahasiswa  KKN  kelompok  68 Unsika  dan  kepada  masyarakat  Desa  Muarabaru  untuk  kelancaran pelaksanaan sosialisasi pengembangan UMKM Perikanan.

## DAFTAR RUJUKAN
Adiningsih,  H.  (2016).  Strategi  Pengembangan  Umkm  Pedesaan  Menuju Entrepreneurs  Village  pada  Pasar  Global.  In Program  Kreativitas Mahasiswa . Universitas Esa Unggul.
Anoraga,  P.  (2007). Pengantar  Bisnis:  Pengelolaan  Bisnis  dalam  Era Globalisasi . Rineka Cipta.
Astanty,  W.  F.,  &  Arief,  A.  A.  (2014).  Analisis  Peran  Kapasitas  Perempuan Pesisir  dalam  Aktivitas  Budidaya  Rumput  (Euchema  cottonii)  di Kabupaten  Takalar  (Studi  Kasus  di  Desa  Punaga  Kecamatan Mangarabombag). Jurnal Galung Tropika , 3 (3), 149 –158.
https://doi.org/10.31850/jgt.v3i3.88
BPS Karawang. (2022). Karawang Dalam Angka 2022 .
Budiharsono,  S.  (2009). Teknik  Analisis  Pembangunan  Wilayah  Pesisir  dan Lautan . PT. Pradnya Paramita. Hakim,  M.  (2015). Pengaruh  Pendampingan  Inkubator  Wirausaha  terhadap Kinerja  Keuangan  UMKM  Tenant  Jambi  (Studi  Kasus  UMKM  Tenant
Inkubator Bisnis Unggul FEB UNJA) . Universitas Jambi. Hidayat, W., Mahmuriyah, R., & Safitri, S. N. R. (2016). Media Visual Berbentuk
Is licensed under a
Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
Katalog  Produk  Sebagai  Media  Promosi. Journal  Sensi:  Strategic  of Education in Information System , 2 (2), 184 –197.
https://doi.org/10.33050/sensi.v2i2.752 Irmayanti, I. K. (2021). Strategi Penerapan Business Plan Dalam Meningkatkan Penjualan  Menurut  Perspektif  Ekonomi  Islam. Jurnal  Akuntansi  Dan Keuangan Syariah , 1(2) , 65 –80. https://doi.org/10.30863/akunsyah.v1i2 Kasryno,  F.  (1984). Suatu  Altematif  Pembangunan  Ekonomi  Pedesaan . Yayasan Obor.
Kusnadi,  Sulistiyowati,  H.,  Sumarjono,  &  Prasodjo,  A.  (2006). Perempuan Pesisir (Kusnadi (ed.)). LKIS Pelangi Aksara. Moma,  L.  (2017).  Pengembangan  Kemampuan  Berpikir  Kreatif  Dan
Pemecahan  Masalah  Matematis  Mahasiswa  Melalui  Metode  Diskusi. Jurnal Cakrawala Pendidikan , 36 (1), 130 –139. https://doi.org/10.21831/cp.v36i1.10402 Mutiara,  T.,  Wibowotomo,  B.,  Issutarti,  &  Whayuni,  W.  (2018).  Diversifikasi Pengolahan  Produk  Perikanan  Bagi  Kelompok  Nelayan  Di  Kabupaten Trenggalek. Jurnal KARINOV , 1 (1), 19 –30. https://doi.org/10.17977/um045v1i1p%25p
Pangesti, D. T., Raharini, H., Razak, A., & Kamal, E. (2023). Faktor-Faktor yang Mempengaruhi  Produktifitas  Nelayan  di  Pantai  Sasak  Kabupaten Pasaman Barat. Jurnal Sosial Ekonomi Pesisir , 4 (1), 1 –5.
https://sep.ejournal.unri.ac.id/index.php/jsep/article/view/120 Rapini,  T.,  Kristiyana,  N.,  Santoso,  A.,  &  Setyawan,  F.  (2020).  Strategi pengembangan produk jipang berbasiskan pelatihan manajemen usaha dan pemasaran yang kreatif. Masyarakat Berdaya Dan Inovasi , 1 (1), 12 – 18. https://doi.org/10.33292/mayadani.v1i1.7 Rully,  T.,  Alhifni,  A.,  Brawijaya,  A.,  Thantawi,  T.  R.,  &  Paramita,  M.  (2019). Pemberdayaan  Masyarakat  Kampung  Wangun  Tengah,  Kelurahan Sindangsari,  Kecamatan  Bogor  Timur,  Kota  Bogor  melalui  Pendirian Lembaga Keuangan Mikro Syariah di Pondok Pesantren. Qardhul Hasan: Media Pengabdian Kepada Masyarakat , 5 (1), 15 –22.
https://doi.org/10.30997/qh.v5i1.1609
Setyorini, E. S., Noorachmat, B. P., & Syamsun, M. (2018). Strategi Pemasaran Produk Olahan Hasil Perikanan Pada UMKM Cindy Group. MANAJEMEN IKM: Jurnal Manajemen Pengembangan Industri Kecil Menengah , 13 (1),
19 –28. https://doi.org/10.29244/mikm.13.1.19-28