p-ISSN: 0853 - 7658 e-ISSN: 2721-3757
https://ppnp.e-journal.id/lutjanus_PPNP
Desain Perangkap Lipat Kepiting di Perairan Pancana, Barru Sulawesi Selatan.
Desain of Collapsible  Crab Traps  in Barru, South Sulawesi
Abdul Rauf 1) , Ma’mur 1)
1 PLPJurusan Penangkapan Ikan Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan
Article history: Received November 10, 2021 Accepted Desember 15, 2021
Keyword: Mud crab, Collapsible, Barru
. *Corresponding Author: abdulrauf199203@gmail.com
Abstrak: Perangkap  lipat  merupakan  pengembangan  alat  tangkap. Penggunaan  trap  menghasilkan  hasil  tangkapan  dengan  kualitas  terbaik. Penelitian  ini  berfokus  pada  perairan  pancana  sejak  bulan  mei  –  agustus 2019. Tujuan penelitian untuk meningkatkan produktivitas dan selektivitas modifikasi  perangkap  lipat  kepiting.    Berdasarkan  penelitian  skala laboratorium,  maka  dibuat  modifikasi  alat  tangkap  perangkap  lipat  yang modelnya  berdasarkan  perangkap  lipat  komersil  yang  digunakan  oleh nelayan. Perangkap lipat yang dibuat dalam penelitian ini berukuran 70 cm x 50 cm x 35 cm (p x l x t), dengan sudut kemiringan lintasan pintu masuk 30° dan 40°. Perangkap dibuat dalam dua kelompok yaitu dengan celah dan tanpa celah pelolosan. Ukuran celah pelolosan yang digunakan yaitu 4 cm x  6  cm  dan  5  cm  x  7  cm.  Analisis  statistik  deskriptif  dan  parametrik (ANOVA  dan  uji  t),  digunakan  untuk  mengetahui  perbedaan  diantara perangkap lipat yang di ujicoba. Hasilnya, diketahui bahwa ada pengaruh perbedaan  sudut  kemiringan  lintasan  pintu  masuk  terhadap  jumlah  hasil tangkapan kepiting pada perangkap lipat (F = 5,458;  P = 0,023 < α = 0,05). Sudut  kemiringan  30°  memberikan  hasil  tangkapan  total  atau  tangkapan kepiting  (utama  dan  sampingan)  yang  lebih  baik  dari  sudut  40°  ((t  hit   = 4,407 , P < 0,05), dan dari perangkap lipat komersil yang digunakan nelayan (sudut  kemiringan  lintasan  pintu  masuk  20°).  Selain  itu,  diketahui  juga bahwa tidak ada perbedaan terhadap tingkat masuknya kepiting ke dalam perangkap  antara  perangkap  lipat  tanpa  dan  dengan  celah  pelolosan  (F  = 5,458;  P(0,023)<α(0,05)).  Berdasarkan  analisis  terhadap  hasil  tangkapan yang  tertahan  dan  yang  meloloskan  diri  melalui  celah  pelolosan  pada perangkap lipat, diketahui bahwa celah pelolosan dengan ukuran 4 cm x 6 cm lebih baik dari celah pelolosan lainnya.
Abstract: Mud  crab  captured  by various  fishing  gears.  Trap  produces best  quality catches, because of the catch remain alive. Research has been conducted  in  barru    waters  since  Mei  to  Oktober  2019,  aiming  to  get productivity  and selectivity  crab of collapsible  traps. Laboratory-scale research  was    conducted    to  gain    corresponding    trajectory    entrance angle,  materials,  and determining  escape  gaps  size.  Modified  gear  is 70  cm  x  50  cm  x  35  cm (L x W x H), with ramp tilt angle 30° and 40° with escape gap sizes 4 cm x 6 cm and 5 cm x 7 cm. Furthermore, fishing trials were conducted to see catches composition. ANOVA and t test were used  to  determine  difference  between  tested  folding  traps.  The  result shows  that  there  are  significant  influence  in  the  doorway  tilt    angle differences  to  the  amount  of  crab  catches  (F  =  5.458,  P  =  0.023. <α  =  0.05).  Doorway  tilt  angle  of  30  ° produce  more  catch  than  40 °  angle  ((t  hit  =  4.407,  P  <0.05).  In  conclusion,  crab  folding  trap  with trajectory doorway tilt angle of 30° is more productive to catch crabs and escape gap of 4 cm x 6 cm effective to release juvenile crabs

## . PENDAHULUAN
Kepiting  bakau  dari genus Scylla merupakan  spesies  bentik  yang memiliki distribusi  luas mulai  dari  Madagaskar  sampai  laut  Hindia,  sepanjang  pantai  Laut Cina  Selatan  hingga  bagian utara   Jepang   (Shokita et  al., 1991;  Keenan et  al., 1998;  Overton  dan  Macintosh,  2002 dalam Jirapunpipat et  al., 2009).  Di wilayah  Asia    tenggara,    kepiting    bakau    ( Scylla spp.)   sebagai sumber   pangan   yang merupakan   sumber   makanan   laut   yang   penting   juga   sumber   nafkah oleh  masyarakat  pesisir.  Saat  ini,  eksploitasi  dan  budidaya  kepiting  bakau  di  Asia  mengalami peningkatan, di banyak negara permintaan kepiting bakau dari segala ukuran, meliputi kepiting bakau betina  dewasa  untuk pasar premium  dan kepiting kulit lunak hasil budidaya (kepiting  soka) sebagai bahan makanan baru, terus bertambah (Cholik, 1999; Le Vay, 2001). Ada empat jenis kepiting bakau yang  umumnya    dikonsumsi    masyarakat,    yaitu Scylla    serrata , Scylla    tranquebarica , Scylla olilvacea , Scylla  paramamosain .    Jenis  organisme    ini  memiliki    nilai  jual  yang  cukup  tinggi, terutama  jika  dalam  kondisi  masih  hidup,  segar  dan tidak  ada satupun  bagian  tubuhnya  yang  cacat atau  terluka. Scylla  olivacea dan S.  serrata merupakan  jenis  kepiting  yang  paling  popular  sebagai bahan makanan dan mempunyai harga yang cukup mahal. Scylla olivacea , sering disebut orange mud crab merupakan salah satu spesies dari kelas Crustacea yang hidup di perairan estuari  dan  merupakan spesies  yang  khas  di  kawasan   hutan  bakau  ( mangrove ) dengan substrat  berlumpur atau lumpur berpasir. Menurut Nontji (1993), kepiting bakau  jenis S. serrata sangat disenangi  masyarakat  karena rasa  dagingnya  yang lezat dan nilai gizinya  yang tinggi.
Sebagian  besar  produksi  kepiting  bakau  oleh  nelayan  didapat  dari  alam. Hasil tangkapan ini berupa, juvenil untuk budidaya di tambak, kepiting dewasa ataupun   muda   untuk   penggemukan, dan   kepiting   matang   telur   untuk   pasar premium  (Le  Vay,  1998).  Besarnya  jumlah  permintaan untuk  kebutuhan  diatas,  memberikan  dampak  terhadap  peningkatan  aktivitas  penangkapan  yang dilakukan  oleh  nelayan  terhadap  populasi  kepiting  bakau.  Akibatnya,  sumberdaya  kepiting  bakau semakin   berkurang.   Ditambah   lagi,   dengan   adanya   konversi   kawasan  mangrove     menjadi areal   pertanian   dan   budidaya   pantai,   pemukiman   dan penebangan   kayu   untuk   bahan   bakar atau   kebutuhan    lainnya,    abrasi,   dan sebagainya,   menyebabkan   terjadinya   degradasi   habitat kepiting    bakau  menyebabkan        berkurangnya      kepiting      bakau    di  alam  dan  kurangnya  hasil tangkapan. Untuk itu, upaya seperti mengurangi tekanan tangkapan,  restorasi  habitat  mangrove  dan perbaikan  stok  dapat  dilakukan agai  pendekatan  untuk  meringankan  akibat  dari  overfishing  dan degradasi gkungan  terhadap  populasi  kepiting bakau (Le Vay, 2001; Walton et al., 2006; apunpipat et al. 2008 dalam Jirapunpipat et al., 2009).
Upaya   untuk  mengurangi   tekanan   penangkapan   akibat overfishing ,   dapat dilakukan dengan  salah  satu  cara  yaitu  penggunaan   alat  tangkap   yang  ramah lingkungan.   Alat   tangkap ramah   lingkungan   adalah   alat   tangkap   yang   jika digunakan   dapat   memenuhi   prinsip-prinsip konservasi   sumberdaya   yang   di ekplotasi.
Perangkap  lipat  yang  digunakan  oleh  nelayan  Indonesia  khususnya  nelayan  di    barru merupakan   hasil  introduksi  dari Taiwan  sehingga  oleh  nelayan  setempat  sering  disebut  badong Taiwan  dengan ukuran panjang ( p ) x lebar ( l ) x tinggi ( t ) = 70 cm x 51 cm x 38 cm. Perangkap ini  mulai  diperkenalkan   pertama  kali  sejak  tahun  2001  oleh  nelayan andon (nelayan   Cirebon yang  bermukim  di  Jakarta  atau  ikut  kapal  nelayan  asing). Nelayan  tersebut  kemudian  mencoba membuat  duplikat  dari  perangkap  lipat dengan  ukuran  yang  lebih  kecil  dan  lebih  sederhana  yaitu berukuran p  x  l  x  t = 52  cm  x  33  cm  x  20  cm,  sedangkan  yang  berukuran  kecil  mempunyai ukuran p x l x t = 44 cm x 28 cm x 15 cm (Gardenia,  2006).
Desain  dan  konstruksinya  tidak  berubah  dan  digunakan  untuk  menangkap segala jenis organisme air, baik ikan, keong maupun kepiting. Padahal untuk memaksimalkan  jumlah tangkapan, maka perangkap lipat harus diperbaiki dan rancangbangunnya   disesuaikan  dengan  organisme  yang menjadi    tujuan  penangkapan.  Ini  tidak  terkecuali  untuk  perangkap  lipat  yang  ditujukan  untuk menangkap  kepiting  bakau.  Beberapa  penelitian  merekomendasikan    bahwa  fokus  penelitian terhadap  modifikasi    perangkap    dapat    mereduksi    tertangkapnya    organisme    yang    belum  layak
tangkap   untuk   memperbaiki    dan   mempertahankan    keberlanjutan    stok (Grant,  2003;  DFO, 2005;  FRCC,  2005  yang diacu  dalam Winger  and  Walsh , 2007).    Ada   beberapa    pendekatan yang   bertujuan   untuk   mengurangi   hasil tangkapan kepiting belum dewasa pada perangkap, seperti pemasangan celah pelolosan, peningkatan ukuran mata jaring, modifikasi bentuk mesh (mata jaring), penyesuaian  bentuk perangkap  atau desain pintu masuk (Boutson et al., 2008).

## METODE Waktu dan tempat
Penelitian ini di  laksanakan selama 2 bulan mulai bulan April sampai  dengan  Mei  2019 di sekitar  Perairan  Pulau Saugi, Kabupaten Pangkep dengan interval waktu pengambilan sampel satu minggu terakhir dibulan april dan 3 minggu pertama dibulan mei 2019.

## Materi Penelitian
Penelitian  skala  laboratorium  dilakukan  pada  bulan  April  –  Mei  2019,  di Workshop Alat Penangkapan  Ikan, Jurusan Teknologi Penangkapan Ikan.  Perancangan  alat dan  pengambilan  data lapanagan  dilakukan  pada  bulan  Mei  sampai  dengan Oktober 2019 di   Perairan Barru, Kabupaten Barru, Sulawesi Selatan Alat dan Bahan Alat yang akan digunakan  adalah :
1. Aquarium dengan alat dan bahan filterisasi air laut
2. Aerator untuk aerasi wadah pemeliharaan kepiting
3. Refrakto meter sebagai pengukur  salinitas air
4. Bingkai ( frame ) perangkap
Adapun bahan yang akan digunakan  adalah :
1. Besi galvanis berdiameter  7 mm untuk membuat  kerangka
2. Jaring nilon ukuran mesh size 1,5 inch untuk membuat  dinding perangkap
3. Jaring warring 0,5 cm untuk membuat  lintasan masuk
4. Benang   nilon   PE   berdiameter 0,5   mm   untuk   menjahit   dinding perangkap 5. Kepiting  bakau  ( Scyla spp.)    hidup  yang  berasal  dari  habitat  asal  lokasi penelitian 6. Pakan untuk makanan  kepiting berupa ikan rucah dan udang.

## Persiapan Wadah
Metode    penelitian    skala    laboratorium    dilakukan    dengan    persiapan    awal  yaitu menyiapkan   2  aquarium   kemudian  diisi  dengan  air  laut  yang  berasal  dari    perairan Barru dengan  salinitas   ±30  ‰.  Aquarium   pertama   berukuran cm x 50 cm x 60 cm digunakan sebagai aquarium  filter  yang  dipasang  instalasi  asi    untuk    menyaring    kotoran-kotoran    agar    air  yang disalurkan   ke  aquarium tetap  jernih  untuk  pemeliharaan.  Aquarium  yang  kedua  berukuran  90 cm  x cm x 50 cm berfungsi  sebagai media penampungan  dan pemeliharaan  kepiting.

## Aklimatisasi
Kepiting   uji  yang  digunakan   dalam  penelitian   ini  adalah   kepiting  bakau Sy lla spp sebanyak  12  individu  dengan  ukuran  bervariasi  yang  diperkirakan ah matang gonad. Kemudian ditampung  dalam  wadah  dan  diberi  percikan  air sebagai   rangsangan   awal   yang  berlangsung selama  25  menit,  kemudian dimasukan  kedalam  aquarium  yang  telah  berisi  air  laut  selama  1 malam  tanpa  diberi  pakan,  agar  kepiting  tidak  mengalami  stres.    Aklimatisasi    dan    adaptasi terhadap  lingkungan  pemeliharaan  dan  pakan dilakukan  selama  3  hari  dan  diberi  pakan  berupa potongan  ikan  segar  dan  juga udang. Kemudian individu kepiting dipindahkan ke wadah aquarium yang telah persiapkan  untuk pemeliharaan  selama observasi  di laboratorium.

## Penentuan  celah pelolosan
Penentuan   ukuran  celah  pelolosan   dilakukan   dengan  cara  memberi  sekat yang terbuat dari  bahan  kaca  berukuran  50  cm  x  40  cm,  ditempatkan  pada  bagian  tengah    aquarium    yang
berfungsi   sebagai  pembatas  kedua  sisi  ruang.  Ruang pertama sebagai sebagai tempat kepiting, ruang  kedua  sebagai  tempat  umpan.  Sebelumnya    tidak    dilakukan    pemberian    pakan    terhadap kepiting,  diharapkan kepiting akan agresif meraih umpan.
Ukuran  celah  pelolosan  ditentukan  berdasarkan  percobaan  tinggi  celah  pelolosan    saat dilewati  oleh  kepiting.  Kepiting  berukuran  kecil  akan  dengan mudah melewati celah pelolosan, sebaliknya kepiting berukuran besar akan sulit melewati melewati celah pelolosan tersebut. Ukuran minimum  kepiting  yang  melewati  celah  pelolosan  diukur  panjang  karapas  dan  tinggi  tubuhnya untuk digunakan  dalam  menentukan  ukuran  panjang  dan lebar  dalam  mendesain  celah pelolosan pada  alat  tangkap  kepiting.
Celah  pelolosan  ditempatkan  pada  bagian  bawah,  ini  didasarkan  pada  hasil  penelitian Jirapunpipat et  al (2008),  bahwa  letak  celah  pelolosan  pada  bagian pinggir  bawah  perangkap menghasilkan   jumlah  pelolosan   yang  terbesar   dan ukuran  celah  pelolosan  3 cm x 6 cm efektif untuk meloloskan S. olivacea yang undersized .

## Penentuan  sudut kemiringan  dan bahan lintasan pintu masuk
Penentuan    sudut   kemiringan   dan   bahan   lintasan   pintu   masuk   pada prangkap  lipat dilakukan  untuk  memperoleh  sudut  kemiringan  dan bahan  lintasan tu  masuk  yang  dapat  dilalui oleh  kepiting  dalam  waktu  yang  cepat.  Hal  ini akukan  dengan  melakukan  ujicoba  berdasarkan besar  sudut  kemiringan  lintasan tu  masuk, mesh  size dan  bahan  serta  kecepatan  waktu  kepiting saat  melintasi  asan  pintu  masuk  perangkap.  Selanjutnya  sudut  kemiringan  dan  bahan  jaring paling  cepat  dilalui  oleh kepiting  digunakan  untuk  mendesain  perangkap.  Beberapa  jenis  bahan jaring  pembuat  perangkap  dari  bahan  jaring  PE  dan ring  dijahit  pada frame dan  diletakan  di dalam   aquarium   dengan   sudut iringan  tertentu  untuk  mengetahui  kecepatan  waktu  kepiting melintasi  pintu suk.  Uji  coba  laboratorium  terhadap    sudut  kemiringan  lintasan  pintu  masuk lai  dari  0°  -  45°,  ditemukan  bahwa  kepiting  ukuran  sedang  mampu  memanjat  ding  lintasan hingga  sudut  45°,  namun  pada  sudut  45°  kepiting   yang  besar ak mampu  memanjat  bahkan hingga terpental. Untuk dapat dilalui oleh semua iting,  pemilihan  sudut  kemiringan  lintasan  pintu masuk  ditentukan  dengan erval 10°, yakni mulai dari 10°, 30°, dan 40°. Sudut  kemiringan  lintasan pintu  masuk  yang  terdapat   pada  alat  tangkap iting  milik  nelayan  pada  umumnya  adalah  20°, namun  sudut  ini sangat  landai hingga  masih  memungkinkan   kepiting   untuk  menjangkau   pintu masuk    dan  loloskan  diri  melalui  pintu  masuk.  Oleh  karena  itu  penelitian  dilaboratorium dilakukan    dengan    merubah    ukuran    dengan    interval    10°.    Sehingga    sudut kemiringan lintasan   pintu   masuk      30°   dan   40°   yang   dipilih   untuk   dalam mendesain  alat  tangkap. Sudut  kemiringan  lintasan  pintu  masuk  ini  dimksudkan untuk  dapat  menghalangi  kepiting  yang ada  di  dalam  perangkap  dalam  upaya menjangkau  pintu  keluar  secara  langsung.  Karena  jarak antara  dasar  dan  celah tu masuk  semakin  tinggi.  Sehingga  tidak  mudah  dijangkau  oleh  kepiting untuk  loloskan  diri  melalui  pintu  masuk.  Selain  itu  kemudahan  dalam  menkonstruksi  celah pelolosan, karena penempatan celah pelolosan berada pada posisi yang proporsional sesuai dengan bentuk dan ukuran perangkap.

## Metode Pengumpulan Data
Penelitian   skala  lapangan   dilakukan   dengan  metode experimental   fishing yakni dengan mengambil data melalui serangkaian operasi penangkapan. Pengoperasian  alat  tangkap  dilakukan di  daerah  penangkapan  kepiting  bakau  di sekitar perairan Barru kabupaten barru Sulawesi selatan. Prosedur pengoperasian  alat sebagai berikut:
1) Alat    tangkap    dioperasikan    secara    acak    berdasarkan    pada    daerah  penangkapan,    sesuai dengan  kebiasaan  nelayan  setempat.  Pengoperasian   alat tangkap dilakukan 1 - 2 kali sehari (pagi – sore atau sore – pagi) dengan  lama perendaman  rata-rata sekitar 12 jam. Umpan yang
digunakan dalam penelitian ini adalah   umpan   ikan   segar   yang   sesuai   dengan   kebiasaan nelayan   di   lokasi penelitian.  Umpan  diperoleh  dari  tempat  pelelangan  ikan,  yang  secara ekonomis tergolong murah dan dapat dijangkau  oleh nelayan.
2) Alat  tangkap  dipasang  atau  dioperasikan  dengan  sistem  tunggal  dengan  menggunakan pelampung  sebagai  penanda  keberadaan    alat  tangkap  di  perairan.  tiap  alat  tangkap dioperasikan  secara  terpisah  satu  sama  lain  berdasarkan  kode telah  ditentukan.  Setiap  kode teridiri  atas  5  alat  tangkap,  adapun  bentuknya adalah :
A3   : Perangkap  tanpa celah dan ruang pelolosan,  sudut kemiringan dinding pintu masuk 30° A4   : Perangkap  tanpa celah dan ruang pelolosan,  sudut kemiringan dinding pintu masuk 40° B3   : Perangkap  dengan  celah  dan  ruang  pelolosan,  sudut  kemiringan dinding  pintu  masuk 30°
B4   : Perangkap  dengan  celah  dan  ruang  pelolosan,  sudut  kemiringan dinding  pintu  masuk 40°
BN  : Perangkap  yang biasanya digunakan  oleh nelayan  setempat
3) Pengoperasian  dimulai  dari  tahap  persiapan  di  darat  yaitu  persiapan  umpan dan  persiapan alat   tangkap,   bahan   bakar   dan  persiapan    lainnya,   selanjutnya nuju  daerah  penangkapan yang  dituju,  kemudian  dilakukan  pemasangan  alat tangkap   ( setting )   ke   dalam   perairan, alat    tangkap    perangkap    ini   sebelum urunkan   terlebih   dahulu   diberi/dipasangi   umpan. Setelah  semua  perangkap asang  dalam   perairan,   berarti  operasi setting selesai   dan  kapal kembali   ke alat.  Perangkap   dibiarkan   terendam   selama   kurang  lebih  12  jam  (ini  sesuai kebiasaan  nelayan  setempat),  kemudian  operasi  dilakukan   untuk  pengangkatan uling )  alat tangkap  tersebut. Hauling dilakukan  satu  per  satu  terhadap  alat tangkap, sampai semua alat tangkap terangkat  dari perairan  ke atas kapal.

## Analisa Data Efisiensi dan produktivitas  perangkap
Efisiensi  hasil  tangkapan  perangkap  lipat  dengan  perlakuan  terhadap  sudut  kemiringan pintu   masuk   yang   berbeda,   tanpa   atau   dengan   celah   pelolosan dianalisis  dengan analisis varians  (ANOVA)  (Jirapunpipat,  2008).  Data dianalisis  menggunakan  software  Microsoft  Office Excel  2007  dan  SPSS  ( Statistical  Produk  and  Servicer  Solutions )  versi  17.  Penelitian    ini menggunakan   Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  uji faktorial,  terdiri  atas  dua  faktor, yaitu    faktor  pertama  (A)  =  sudut  kemiringan dinding  dengan  2  Taraf   30 o ,  40 o ,  faktor  kedua (B)  adalah  jenis  perangkap  dengan  2  taraf,  perangkap  tanpa  celah  pelolosan  dan  dengan  celah pelolosan

## HASIL DAN PEMBAHASAN Desain dan konstruksi
Desain  dan  konstruksi  perangkap  lipat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  didasarkan pada    standar    perangkap    lipat    yang    digunakan    oleh    nelayan konvensional  yang  berbentuk kotak  berukuran  (48  x  32  x  18)  cm    tanpa  celah pelolosan  dan terdiri  dari dua pintu masuk. Bentuk perangkap lipat yang dipakai terdiri  dari  2  tipe  yaitu;  perangkap  lipat  dengan  ukuran   (70 x  50  x  35)  cm  tanpa  celah  pelolosan  dan  perangkap  lipat  dengan  ukuran  yang  sama  namun dilengkapi dengan celah pelolosan ukuran (4 x 6) cm dan (5 x 7) cm serta ruang pelolosan di kedua sisi kiri dan kanan.
Konstruksi  perangkap  lipat ujicoba dengan ukuran ini didasarkan  pada pengamatan   awal di   laboratorium,   ketika   lebih   dari   satu   individu   kepiting diletakkan  di  dalam  aquarium  (50 x  40  x  50)  cm,  kepiting  cenderung   untuk bergerak   saling   menjauh   untuk   mencari   daerah berdiamnya   masing-masing biasanya pada sudut-sudut aquarium, jika ruangan yang tersedia lebih
kecil dan jumlah individu dalam aquarium banyak mereka akan berkompetisi untuk memperebutkan wilayah,  yang  kalah  biasanya  akan  menghindari  wilayah  yang menang.  Tingkah  laku  kepiting ketika  berada  dalam  aquarium  ini  dianalogikan sebagai tingkah laku kepiting didalam perangkap, untuk itu perangkap di desain dengan ukuran yang lebih besar. Ini dimaksudkan  untuk mengurangi persaingan dalam  memperebutkan  ruang  dan  untuk  mengurangi  kejenuhan  ketika  lebih  dari satu individu  kepiting berada dalam perangkap.
Gambar  1.   Konstruksi  perangkap  lipat  yang  dilengkapi  dengan  celah  pelolosan dan ruang pelolosan ( escape chamber ) yang digunakan dalam penelitian
Analisis  Hasil Tangkapan  Berdasarkan  Sudut Kemiringan Hasil tangkapan  total
Perangkap    yang   digunakan    dalam   penelitian    ini,   berdasarkan    sudut kemiringan dinding   pintu   masuk   ( funnel )   terdiri   atas   dua   jenis   yaitu   yang memiliki  sudut  kemiringan 30° dan 40°.  Komposisi  tangkapan  selama  penelitian dari  perangkap  lipat  dengan  dua jenis sudut kemiringan.  Berdasarkan  uji  Anova  untuk  jumlah  total  hasil  tangkapan  pada  perangkap    dengan sudut  kemiringan  yang  berbeda  ditemukan  adanya  pengaruh perbedaan  sudut  terhadap  jumlah total  hasil  tangkapan  (F  =  5,458;  P  =  0,023  <  α  =0,05).  Perbedaan  jumlah  hasil  tangkapan  total diantara  masing-masing  sudut kemiringan  30°  (A30  dan  B30)  serta  40°  (A40  dan  B40)  dapat diketahui  melalui uji   t   berpasangan   (t-paired   test).   Hasil   uji   menunjukkan   bahwa   tidak ada perbedaan  antara  sudut  kemiringan  A30  dan  B30  (t  hit  =  -  0,461;  P  =   0,651>α), demikian pula  antara  perangkap    A40  dan  B40  tidak  ada  perbedaan  (t  hit   =  -1,079  ;  P  =  0,297   >  α). Selanjutnya    untuk    membedakan    sudut  kemiringan    mana    yang  paling  berpengaruh  terhadap jumlah hasil tangkapan total, dilakukan dengan uji t, ditemukan  bahwa  sudut kemiringan  30° lebih berpengaruh daripada sudut 40° (t hit=  4,407  ,  P  <  0,05).  Artinya  secara  total  perangkap  dengan sudut  kemiringan
Hasil  tangkapan  total  kepiting  berdasarkan  perbedaan  sudut  kemiringan  menunjukan adanya  perbedaan  (Fhit  =  3,993  ;  P  <  0,05),  ini  berarti  bahwa  sudut kemiringan  memberikan pengaruh  terhadap  jumlah  kepiting  yang masuk  ke dalam perangkap.  Pengaruh  ini  dapat  dilihat dari  jumlah  hasil  tangkapan  kepiting  padasudut kemiringan 30° lebih banyak dibandingan dengan sudut kemiringan  40°.
Gambar 2.  Komposisi  hasil tangkapan  kepiting
Selanjutnya  untuk  membedakan  sudut  kemiringan  mana  yang  paling  berpengaruh terhadap    jumlah    hasil    tangkapan    total,    dilakukan    dengan    uji    t,  ditemukan    bahwa    sudut kemiringan   30°  lebih  berpengaruh   daripada   sudut  40° (t  hit      =  3,895   ,  P  =  0,001<   α). Artinya  secara  total  perangkap  dengan  sudut kemiringan lintasan pintu masuk 30° memiliki hasil tangkapan total kepiting lebih banyak  dari  perangkap  dengan  sudut  kemiringan  40°.
Gambar 3 Hasil tangkapan  kepiting berdasarkan  sudut kemiringan
Berdasarkan   sudut   kemiringan   hasil   tangkapan   kepiting   bakau   yang diperoleh  dalam penelitian  ini,  pada  sudut  kemiringan  30°  kepiting  bakau  yang tertangkap  sebanyak  29  individu dari  total  38  individu  yang  tertangkap  pada kedua   sudut,   sedangkan   pada   sudut   kemiringan 40°   kepiting   bakau   yang angkap sebanyak 9 individu.  Uji  Anova  menunjukkan  bahwa,  sudut kemiringan  memberikan  pengaruh hadap  jumlah  tangkapan  kepiting  bakau  (F  hit  =  4,710;  P  = 0,034  <  α).  Sudut iringan  30°  memberikan  pengaruh  terhadap  jumlah  hasil  tangkapan  kepiting au   atau  lebih  efektif  menangkap  kepiting  bakau  dibanding  sudut  kemiringan  40°.  Sebaran panjang  karapas  dan  lebar  karapas  serta  sebaran  tinggi  dan  bobot uh disajikan  pada Gambar 4.
Berdasarkan  hasil  uji  t  berpasangan  (paired  samples  t  tes)  terhadap  total jumlah  hasil  tangkapan pada  perangkap  dengan  sudut  kemiringan  30°  dan  40°, terdapat perbedaan yang signifikan (thit = 2,432; P  = 0,021  < α = 0,05). Perbedaan hasil   tangkapan   akibat   sudut   kemiringan   lintasan pintu   masuk   ini,   diduga disebabkan   karena   kemiringan   sudut   pintu   masuk   mempengaruhi masuknya kepiting  di  dalam  perangkap.   Pada  sudut  kemiringan   30°  lintasannya   sedikit landai dibandingkan  dengan sudut 40°.
Gambar  4. Sebaran  panjang,  lebar  karapas  dan tinggi  karapas  serta  bobot tubuh kepiting bakau berdasarkan  sudut kemiringan
Hasfiandi    (2010),menemukan    bahwa    hasil    tangkapan    sampingan perangkap jodang berupa  kepiting  mengalami  penurunan  seiring dengan pertambahan   sudut  kemiringan  dari  30°, 40°  ke  50°,  hal  ini  disebabkan  karena kepiting  mengalami  kesulitan  pada  saat  merayapi  sudut kemiringan    perangkap  yang    lebih    besar.    Ini    dikarenakan    oleh    gaya    berat    kepiting    tidak sepenuhnya  ahan    oleh    bidang    perangkap,    sehingga    jika    terkena    arus    yang    berlawanan kepiting  akan  mudah  terlempar  dari  dinding  perangkap.  Penelitian  tentang  sudut  iringan perangkap    juga    dilakukan    oleh    Li, et.al., (2006),    dengan mbandingkan  sudut  kemiringan perangkap Arabesquee   greenling pada  sudut  27°,  37°  dan  46°  dengan  funnel  yang  berbeda terhadap  perangkap  komersial gan   sudut   kemiringan   37°,   mereka   menemukan   bahwa   sudut 27°   dari angkap  yang  diuji,  jumlah  hasil  tangkapannya  lebih  baik  dari  perangkap  uji a  0°, 37° dan  46°  serta  dengan  perangkap  komersial  37°,  hal  ini  dikarenakan n lebih mudah untuk masuk ke dalam perangkap tanpa merubah orientasi gerakannya  baik ke bawah ataupun ke atas.

## Analisis Hasil Tangkapan  Berdasarkan  Celah Pelolosan Hasil tangkapan  total
Hasil  tangkapan  total  pada  perangkap  lipat,  baik  perangkap  lipat  tanpa  celah  peolosan maupun    perangkap    lipat    dengan    celah    pelolosan    di    dominasi    oleh  kepiting  batu,  yaitu sebanyak  270  individu,  kemudian  kepiting  bolem  sebanyak  108    individu,    kepiting    bakau sebanyak  38  individu  dan  rajungan  sebanyak  2 ividu.  Hasil  tangkapan  pada  perangkap  tanpa celah   pelolosan   dan  sebaran frekuensi  dari  tiap  jenis  kepiting  dapat  disajikan  pada  Gambar 5. Berdasarkan  uji  Anova  untuk  perangkap  tanpa  celah  pelolosan  dan  dengan  ah  pelolosan, menunjukan  tidak  ada  perbedaan  diantara  keduanya  (F  =  5,458;,023)<α(0,05)).   Artinya  bahwa
pemasangan  celah  pelolosan  pada  perangkap akan mempengaruhi  tingkat  masuknya  kepiting  ke dalam perangkap.

## Hasil Tangkapan  Utama dan Sampingan
Hasil  tangkapan  kepiting  berdasarkan  celah  pelolosan  terdiri  atas  kepiting yang tertahan dalam  perangkap  dan  yang  meloloskan  diri  melalui  celah  pelolosan  kemudian  tertampung  pada ruang pelolosan. Kepiting bakau yang tertangkap sebanyak  16  individu  dan  yang  lolos  sebanyak 11  individu,  kepiting  batu  yang tertangkap  sebanyak  141  individu  dan  yang  lolos  sebanyak  75 individu,  kepiting bolem  yang  tertangkap   sebanyak   66  individu  dan  yang  lolos  sebanyak  47 individu,  rajungan yang tertangkap  sebanyak 1 individu dan yang lolos sebanyak 1 individu. Hasil tangkapan  kepiting  pada  perangkap  berdasarkan  celah  pelolosan  dan  sebaran  frekuensi  hasil tangkapan  dari  tiap  jenis  kepiting  dapat  dilihat  pada Gambar  5. Penggunaan    celah   pelolosan pada   perangkap,   memberikan    pengaruh terhadap   hasil  tangkapan  sampingan,   dimana  celah pelolosan  dapat  mereduksi hasil tangkapan  sampingan   dari 92,9% menjadi 54,9%.

## Gambar  5.   Sebaran  frekuensi  hasil  tangkapan  pada  perangkap  lipat  tanpa  dan dengan celah pelolosan
Tangkapan  utama dalam penelitian  ini adalah kepiting bakau. Berdasarkan celah   pelolosan, hasil   tangkapan    dibagi   atas   kepiting   yang   tertahan    dalam perangkap  dan  kepiting  yang meloloskan diri melalui celah pelolosan dan berada pada ruang pelolosan. Hasil tangkapan kepiting pada  perangkap  lipat  berdasarkan  celah  pelolosan  dan  sebaran  frekuensinya  dapat  dilihat  pada Gambar  6.  Kepiting  bakau  yang  berada  dalam  perangkap  lipat  d a n   yang  dilengkapi  celah olosan  berjumlah  16  individu,  5  individu  adalah  kepiting  bakau  yang  tertahan  yang meloloskan diri  melalui  celah  pelolosan  sebanyak  11 individu  Penggunaan  celah  pelolosan  pada  perangkap lipat  dapat  mereduksi  ukuran iting  bakau  yang  masih  muda  (belum  layak  tangkap),  sehingga memberikan uang  untuk  kepiting-kepiting   tersebut  melakukan  regenerasi.  Ukuran  kepiting au yang  belum  layak  tangkap  (muda)  yang  dapat  diloloskan  tergantung  pada ukuran celah pelolosan yang digunakan.
Gambar 6. Sebaran frekuensi jenis kepiting yang tertangkap  dan yang lolos
Ukuran  celah  pelolosan  yang  dicoba  pada  perangkap  lipat  terdiri  dari  dua uran  yaitu  4 x  6  cm  dan  5 x  7  cm.  Kepiting  bakau  yang  dapat  meloloskan  diri dari celah  pelolosan  ukuran  4 x  6  cm  adalah  sebanyak  6  individu,  dengan  kisaran  jang  dan  lebar  karapas  serta  tinggi  tubuh masing-masing   adalah  40  –  57  mm, 86  mm  dan  24  -  31  mm.  Pada  celah  pelolosan  ini  hanya satu  kepiting  bakau asa  yang  meloloskan  diri,  dengan  panjang  karapas  57  mm,  lebar  karapas  86 m  dan tinggi  karapas  31  mm. Sedangkan  kepiting  bakau  yang  dapat  meloloskan  diri  dari  celah pelolosan uran  5  x  7  cm  sebanyak  5  individu,  dengan  kisaran  panjang  dan  lebar  karapas dan tinggi tubuh,  masing-masing  adalah  48 – 66 mm,  69 – 103 mm dan 28 – 37. Pada celah pelolosan ini  ada  dua kepiting  dewasa  yang  meloloskan  diri  yaitu   ukuran  lebar   dan  panjang  karapas  65 mm  dan  103  mm,  tinggi  tubuh 38 mm.   Kemudian   kepiting   yang   kedua   ukuran   lebar   karapas 66   mm,   panjang karapas  101 mm dan tinggi tubuh  37 mm.  Ukuran  maksimum  kepiting  bakau yang  meloloskan  diri  ditemukan  pada perangkap dengan ukuran celah pelolosan 5 x 7 cm. Jumlah kepiting bakau muda yang   meloloskan   diri   adalah   lebih   banyak   dari   kepiting   dewasa   (8 :   3) (Gambar  20).  Dengan  persentase  kepiting   jantan  sebesar  55% dan  kepiting  betina sebesar 45% serta persentase  kepiting muda 73%, kepiting dewasa 23%.
Gambar 20  Komposisi  jenis kelamin dan kedewasaan
Hal  ini  menunujukan  bahwa,  dengan  penggunaan  celah  pelolosan  pada  perangkap  lipat, maka dapat mereduksi  ukuran  kepiting  bakau  yang masih  muda (belum  layak tangkap),  sehingga memberikan peluang untuk kepiting-kepiting tersebut melakukan regenerasi. Ukuran kepiting bakau
yang belum  layak  tangkap (muda)  yang dapat  diloloskan  tergantung  pada  ukuran  celah  pelolosan yang digunakan  pada perangkap

## KESIMPULAN
Kesimpulan  dari penelitian  ini adalah:
1)   Penggunaan   celah  pelolosan   pada  perangkap   lipat  dapat  mereduksi   hasil tangkapan sampingan   dari   92,9%   (207   individu)   menjadi   54,9%   (85 individu).
2)   Berdasarkan  uji statistik, penggunaan  celah pelolosan  pada perangkap  lipat kepiting tidak memberikan  pengaruh  terhadap hasil tangkapan.
3)   Penggunaan    celah    pelolosan    mampu    mengurangi    jumlah    hasil    tangkapan  kepiting bakau yang belum layak tangkap.
4)   Ukuran  celah  pelolosan  (4  x  6)  cm  memberikan  pengaruh  terhadap  ukuran persentase hasil tangkapan  kepiting yang tertangkap.
5)   Perangkap    lipat  dengan  sudut  kemiringan    lintasan    pintu  masuk    30°  lebih  banyak menangkap  kepting  bakau  dengan  jumlah  29  individu  dibandingkan  dengan  sudut kemiringan  40° hanya berjumlah  9 individu.

## DAFTAR PUSTAKA
Afrianto        E      dan        E.      Liviawaty.        1993.        Pemeliharaan        Kepiting.        Penerbit Kanisius.Yogyakarta.  74 p.
Aldrianto  E.  1996.  Nilai  Ekonomi  Hutan  Mangrove  bagi  Masyarakat  (studi  kasus  di  Muara Cimanuk  Indramayu)  (Thesis). Program Pascasarjana  IPB. Bogor
Almada  DP. 2001.  Studi  Tentang  Waktu  Makan  dan  Jenis  Umpan  yang  Disukai Kepiting  Bakau ( Scylla  serrata ).  Skripsi.  (Tidak  dipublikasikan).  Program Studi  Pemanfaatan  Sumberdaya Perikanan. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.  IPB. Bogor. 47p.
Arriola  J.  1940.  Prelinary  Study  of  The  Life  History  of Scylla  serrata (Forskal). Phil. Jour. Sci. 73: 437-455.
Badan Pusat Statistik. 2011. Kabupaten Subang Dalam Angka. Jakarta. Badan Pusat Statistik. 2011. Kecamatan  Legonkulon  Dalam Angka. Jakarta.
Boutson A, Mahasawasde  C, Mahasawasde  S, Tunkijjanukij  S, Arimoto T. 2008.
Use of Escape Vents to Improve Size and Species Selectivity of Collapsible Pot for Blue Swimming Crab Portunus pelagicus in Thailand. Fish. Sci. Journal 75 : 25–33.
Brown  CG.  1982.  The  Effect  of Escape  Gaps  on Traps  Selectivity  in  The  United Kingdom  Crab ( Cancer pagurus L.) and Lobster ( Homarus gammarus (L.)) fisheries. ICES J Mar Sci 40:127– 134.
Cholik F. 1999. Review of Mud Crab Culture Research in Indonesia. In Mud Crab Aquaculture  and Biology.  Proceedings  of  an  International  Science  Forum held  in Darwin.  Australia,  21 – 24 April  1997.  ACAIR  Proceedings  78,  pp.
14  –  20.  Ed.  By  C.  P.  Keenan    and  A.  Blackshaw.    Australian    Centre  for  International Agricultural  Research,  Canberra.  216 pp.
Estampador  EP.  1949a.    Studies  on Scylla (Crustacea:  Portunidae).  I.  Revision  of  the  genus. Philipp. J. Sci . 78 : (95) 108-353.
Estampador    EP.    1949b.       Studies    on Scylla (Crustacea:    Portunidae).    II.Comparative Studies  on Spermatogenesis  and Oogenesis. Philipp. J. Sci . 78 : 301-353.
Everson AR, Skillman RA, and Polovina JJ. 1992. Evaluation of Rectangular  and Circular   Escape Vents   in   the   Northwestern   Hawaiian   Islands   Lobster Fishery.  North  American  Journal Fisheries Management,  Vol 1: 161-171.