## Jurnal Ekonomi Manajemen
Volume 5 Nomor 1 (Mei 2019) 9-16 http://jurnal.unsil.ac.id/index.php/jem ISSN 2477-2275 (Print) ISSN 2685-7057 (Online)

## MENENTUKAN ESENSI EKUITAS MEREK PRODUK KOPI SIAP SAJI PADA MAHASISWA PROGRAM STUDI D-3 PERBANKAN DAN KEUANGAN UNIVERSITAS SILIWANGI

## Mira Rahmawati
Fakultas Ekonomi Universitas Siliwangi, Jl. Siliwangi No. 24 Tasikmalaya, Indonesia mirarahma@unsil.ac.id
Diterima: Juli 2019. Disetujui: Juli 2019. Dipublikasikan: Agustus 2019.

## ABSTRACT
The  purpose  of  this  study  is  to  find  out  what  dimensions  in  brand  equity  are  the  most contributing to the formation of brand equity of ready-to-drink coffee drinks. The survey method was conducted  using  a  questionnaire  to  230  respondents  using  the  Proportionate  Stratified  Random Sampling technique. The analytical tool used in this study is Structural Equation Modeling (SEM), with Brand Awareness and Brand Association as an independent variable and Perceived Quality and Brand Loyalty as the dependent variable. The results of this study indicate that the dimensions of Perceived Quality most contribute to the formation of ready-to-drink coffee brand equity, with a significant and large influence from the dimensions of the Brand Association. Brand Awareness also has an influence on the Perceived Quality, although in this study the effect is not as big as the Brand Association.
Keywords: Brand Equity; Ready to drink Coffee; Structural Equation Modelling (SEM).

## ABSTRAK
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dimensi apa dalam ekuitas merek yang paling berkontribusi  dalam  pembentukan  ekuitas  merek  minuman  kopi  siap  saji.  Metode  survei  dilakukan dengan  menggunakan  kuesioner  kepada  230  responden  dengan  menggunakan  teknik Proportionate Stratified  Random  Sampling .  Alat  analisis  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah Structural Equation  Modelling (SEM),  dengan Brand  Awareness dan Brand  Association sebagai  variabel independen serta Perceived Quality dan Brand Loyalty sebagai variabel dependen. Hasil penelitian ini menunjukkan  bahwa  dimensi Perceived  Quality paling  berkontribusi  dalam  pembentukan  ekuitas merek  minuman  kopi  siap  saji,  dengan  mendapat  pengaruh  yang  signifikan  dan  besar  dari  dimensi Brand  Association . Brand  Awareness juga  memberikan  pengaruh  terhadap Perceived  Quality , meskipun dalam penelitian ini pengaruhnya tidak sebesar Brand Association .
Kata Kunci: Ekuitas merek; Minuman kopi siap saji; Structural Equation Modelling (SEM).

## PENDAHULUAN
Di  era  Revolusi  Industri  4.0  sekarang ini, dimana penggunaan teknologi informasi sedang  gencar-gencarnya  disegala  bidang kehidupan,  baik  dari  segi  pendidikan, pelayanan  publik  maupun  di  segi  industri
perdagangan.  Perusahaan  dapat  dengan mudah memproduksi barang dengan bantuan  teknologi,  begitu  juga  dengan proses  promosi  dan  periklanan,  seiring dengan  pertumbuhan  teknologi  informasi, media  untuk  berpromosi  dan  beriklan semakin  banyak  dan  dapat  dikatakan  lebih
Mira Rahmawati/ Jurnal Ekonomi Manajemen 5(1) (Mei 2019) 9-16
efektif dan efisien jika dibandingkan dengan proses  promosi  dan  periklanan  pada beberapa tahun kebelakang.
Pesatnya perkembangan industri perdagangan  ditandai  dengan  maraknya produk-produk  baru  yang  bermunculan, diantaranya  pada  industri  minuman  dalam kemasan, pertumbuhan yang semakin pesat membuat  para  pelaku  industri  berlomba- lomba  untuk  berinovasi  terhadap  produk yang mereka hasilkan, contohnya adalah teh kotak  Ultra  Jaya  yang  meluncurkan  teh kotak  dengan  beraneka  rasa  buah  seperti rasa  apel,  lemon  dan  blackcurrant,  contoh lainnya  adalah  produk  minuman  dalam kemasan  Minute  Maid  Nutriboost  yaitu perpaduan  antara  susu  dan  jus  buah  yang diproduksi oleh Coca Cola Amatil Indonesia,  dimana  perusahaan  tersebut sudah sejak lama bermain di  core business minuman bersoda. Selain berinovasi dengan menambah  varian  rasa,  produk-produk minuman kemasan juga mulai banyak yang beralih  dari  bentuk  bubuk  dalam  kemasan sachet  menjadi  kemasan  dalam  botol  atau tetrapack  yang  siap  saji,  hal  tersebut  tentu saja  memberi    kemudahan  bagi  konsumen untuk  dapat  menikmati  minuman  tersebut dimana  saja  kapan  saja  tanpa  harus mempersiapkannya terlebih dahulu.
Contohnya  produk  minuman  kopi,  saat  ini sudah  banyak  dijumpai  produk  minuman kopi dalam kemasan yang siap saji, produk kopi  merek  Kapal  Api  dan  Good  Day misalnya,  sudah  memproduksi  minuman kopi  yang  siap  saji,  selain  dalam  bentuk bubuk dalam kemasan sachet.
Selain dengan melakukan inovasi, baik dengan menambah varian rasa atau dengan beralih dari kemasan bubuk dalam sachet ke produk yang siap saji, salah satu cara yang dapat dilakukan perusahaan untuk menghadapi  persaingan  industri  adalah dengan manajemen merek.
Merek  merupakan  suatu  identitas  atau pembeda  untuk  memperkenalkan  produk atau jasa kita kepada konsumen. Jika sebuah merek sudah dikenal oleh konsumen, maka hal  tersebut  akan  memudahkan  para pemasar untuk penetrasi pasar. Merek yang
baik  adalah  merek  yang  memiliki  ekuitas tinggi, yakni merek yang sudah dikenal luas, memiliki image yang  baik,  dipersepsikan memiliki  kualitas  yang  bagus,  dan  sudah mempunyai  konsumen  yang  loyal  dengan merek tersebut.
Citra merek dibangun dengan memasukkan  kepribadian  atau  citra  ke dalam  produk  atau  jasa,  untuk  kemudian dimasukkan ke alam bawah sadar konsumen.  Merek  merupakan  salah  satu elemen  penting  dalam  tema  periklanan, untuk menunjukkan apa yang bisa diberikan oleh  pemilik  merek  kepada  pasar.  Seni dalam  membangun  dan  mengelola  merek disebut  brand  management  (Sudaryono, 2016).
Membangun  merek  yang  kuat  dan memahami perilaku konsumen yang konsisten  adalah  salah  satu  tugas  paling menantang yang dihadapi perusahaan dalam lingkungan  yang  dinamis  saat  ini  (Talay, Townsend, & Yeniyurt dalam
Chatzipanagiotou  et  al.,  2018).  Biasanya, kekuatan keseluruhan dari suatu merek yang berkerja  di  satu  merek  atau  lebih  dikenal dengan  kualitas  merek  yang  diukur  dari ekuitas merek (Hsieh dalam Chatzipanagiotou et al., 2018).
Ekuitas  merek  ( brand  equity )  adalah nilai tambah yang diberikan kepada produk dan  jasa.  Ekuitas  merek  dapat  tercermin dalam cara konsumen berpikir, merasa, dan bertindak  dalam  hubungannya  dengan merek,  dan  juga  harga,  pangsa  pasar  dan profitabilitas  yang  diberikan  merek  bagi perusahaan.
Menurut  Aaker  (1997),  ekuitas  merek dapat dikelompokkan kedalam lima kategori, yaitu: (1) kesadaran merek ( brand awareness ), yang menunjukkan kesanggupan  seorang  calon  konsumen untuk  mengenali  atau  mengingat  kembali bahwa suatu merek merupakan bagian dari kategori produk tertentu, (2) asosiasi merek ( brand  association ),  yang  mencerminkan pencitraan suatu merek kepada suatu kesan tertentu  dalam  kaitannya  dengan  suatu kebiasaan,  gaya  hidup,  manfaat,  atribut produk,  geografis,  harga  dan  lain-lain,  (3)
Mira Rahmawati/ Jurnal Ekonomi Manajemen 5(1) (Mei 2019) 9-16
kesan  kualitas  ( perceived  quality ),  yang mencerminkan persepsi konsumen terhadap keseluruhan kualitas atau keunggulan suatu produk atau jasa, (4) loyalitas merek ( brand loyalty ), yang mencerminkan tingkat keterikatan  konsumen  dengan  suatu  merek produk,dan  (5)  aset  hak  milik  yang  lain, seperti paten, merek dagang dan hubungan saluran  distribusi.  Pada  penelitian  ini dimensi ekuitas merek yang dibahas hanya 4  dimensi  saja,  yaitu  kesadaran  merek, asosiasi merek, kesan kualitas dan loyalitas merek.
Kesadaran  merek  mengacu  pada apakah  konsumen  dapat  menarik  kembali, dapat  menyadarinya  kembali,  atau  sadar akan  suatu  merek  (Huang  &  Sarigöllü, 2012).  Kesadaran  merek  mempengaruhi proses  pengambilan  keputusan  konsumen, dan  merek  yang  diidentifikasi  lebih mungkin  untuk  dimasukkan  dalam  set pertimbangan konsumen dan meningkatkan pilihan (Huang & Sarigöllü, 2012).
Aaker  (1991)  percaya  bahwa  asosiasi merek dan ekuitas merek sangat terkait satu sama lain karena asosiasi merek meningkatkan  daya  ingat  dari  merek tertentu.  Menurut  Keller  (1998),  asosiasi merek dapat dibuat melalui asosiasi dengan sikap,  atribut  dan  manfaat  masing-masing. Asosiasi  merek juga bertindak sebagai  alat untuk  diferensiasi  merek  dan  perluasan merek (Aaker, 1996).
Menurut  Aaker  (1996),  salah  satu elemen  utama  ekuitas  merek  adalah  kesan kualitas  yang  dirasakan  dan  kualitas  yang dirasakan itu sendiri adalah bagian penting dari  studi  dalam  mengevaluasi  ekuitas merek.  Menurut  Aaker  (1991,  hal.  85-86), kesan  kualitas  dapat  didefinisikan  sebagai persepsi  keseluruhan  pelanggan  tentang kecemerlangan  dan  kualitas  produk  atau layanan  dibandingkan  dengan  penawaran persaingan.  Zeithaml  (1988)  dan  Erenkol dan Duygun (2010).
Loyalitas  merek  adalah  “keterikatan yang  dimiliki  konsumen  terhadap  suatu merek”  (Aaker,  1991,  hal.39).  Sejumlah penelitian  menyiratkan  hubungan  antara loyalitas  merek  dan  respons  konsumen.
Reicbbeld  (1996)  menunjukkan  bahwa konsumen  loyal  merek  bersedia  membayar lebih untuk merek tersebut. Loyalitas merek yang  lebih  tinggi  dapat  meningkatkan kinerja merek dan meningkatkan hasil yang terkait  dengan  penjualan  (Chaudhuri  & Holbrook,  2001).  Grover  danrinivasan (1992)  menyatakan  bahwa  konsumen  yang loyal  merespons  lebih  baik  terhadap  suatu merek daripada konsumen yang tidak loyal atau beralih. Konsumen yang loyal membeli merek favorit mereka secara rutin dan kecil kemungkinannya untuk berganti merek.
Berdasarkan  paparan  diatas,  maka penelitian ini akan membahas dari keempat elemen  ekuitas  merek,  yaitu  Kesadaran Merek, Asosiasi Merek, Kesan Kualitas dan Loyalitas Merek, dimensi apa dalam ekuitas merek  yang  paling  berkontribusi  dalam pembentukan ekuitas merek minuman kopi siap  saji.  Untuk  mewakili  konsumen minuman  kopi  siap  saji,  penelitian  ini dilakukan  pada  konsumen  yang  menjadi mahasiswa di Fakultas Ekonomi Universitas Siliwangi  Usia  muda  remaja adalah  usia  dimana  aktif  melakukan kegiatan  diluar  ruangan,  juga  dapat dikatakan dalam kelompok usia yang rentan dalam  menerima  dan  mengolah  informasi, mereka juga mudah menyerap dan mengadopsi  teknologi  baru,  serta  senang mencoba  produk    yang  baru.  Untuk mengetahui  dimensi  apa  dari  dimensi ekuitas merek minuman kopi siap saji yang paling  berkontribusi  membentuk  ekuitas merek terhadap merek produk kopi siap saji tersebut,  maka  diambillah  data  dari  230 orang  responden  yang  nantinya  akan menjawab hipotesis dari penelitian ini.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  merupakan  penelitian deskriptif  yang  dilakukan  dengan  metode survei.  Metode  survei  dilakukan  melalui wawancara dengan menggunakan kuesioner kepada  responden.  Data  yang  dibutuhkan dalam penelitian ini mencakup data primer dan  data  sekunder.  Data  primer  diperoleh dari  wawancara  pertanyaan  terstruktur dengan menggunakan kuesioner yang sudah
Mira Rahmawati/ Jurnal Ekonomi Manajemen 5(1) (Mei 2019) 9-16
diuji reliabilitasnya kepada sejumlah responden, sedangkan data sekunder diperoleh  dari  berbagai  sumber  berupa literatur atau website.
Responden dalam penelitian ini adalah mahasiswa  program  studi  D-3  Perbankan dan Keuangan
Fakultas Ekonomi Universitas Siliwangi, dibatasi untuk mahasiswa angkatan 2016, 2017 dan 2018. Jumlah  seluruh  mahasiswa  angkatan  2016 adalah 104 orang, angkaan 2017 berjumlah 133 orang dan angkatan 2018 berjumlah 77 orang,  sehingga  jumlah  populasi  diketahui berjumlah  314  orang,  dengan  metode pengambilan sample
Proportionate Stratified  Random  Sampling ,  maka  akan diambil jumlah responden yang proporsional sesuai dengan jumlah mahasiswa  pada  masing-masing  angkatan. Proportionate  Stratified Random  Sampling adalah teknik yang digunakan bila populasi mempunyai  anggota/unsur  yang  tidak homogen  dan  berstrata  secara  proporsional (Sugiyono, 2016).
Jumlah  contoh  dalam  penelitian  ini dibatasi berdasarkan persyaratan alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini yaitu Stuctural Equation Modelling (SEM). Menurut  Ferdinand,  (2014),  Analisis  SEM membutuhkan  sampel  sebanyak  paling sedikit  5  kali  jumlah  variabel  parameter yang  akan  dianalisis.  Pada  penelitian  ini variabel  parameter  yang  akan  dianalisis adalah  sebanyak  39  variabel,  jadi  jumlah contoh  yang  diambil  adalah  sebanyak  39 dikalikan 5 yaitu 195 orang contoh. Dalam pengujian Chi-Square Model  SEM  yang sensitif terhadap jumlah sampel, dibutuhkan sampel yang baik berkisar antara 100 – 200 sampel  untuk  teknik  maximum  likelihood estimation,  untuk  mengatasi  error,  maka dalam penelitian ini jumlah responden yang diambil adalah sebanyak 230 orang.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Jumlah responden dalam penelitian ini sebanyak  223  orang,  yang  merupakan mahasiswa  aktif  prodi  D-3  Perbankan  dan Keuangan  Fakultas  Ekonomi  Universitas Siliwangi  yang  dibagi  secara  proporsional antara mahasiswa angkatan 2016, 2017 dan 2018.  Rentang  usia  responden  dalam penelitian ini berkisar antara 20 – 22 tahun. Alasan responden mengkonsumsi minuman kopi  siap  saji  selain  sebagai  penghilang dahaga dan mendapatkan manfaat kandungan  kopi  untuk  mengurangi  rasa kantuk,  alasan  responden  mengkonsumsi minuman  kopi  siap  saji  adalah  karena praktis  dan  mudah  dikonsumsi  kapan  saja dan dimana saja, rata-rata responden sudah mengkonsumsi  kopi  siap  saji  selama  lebih dari  6  bulan,  dan  dalam  seminggu mengkonsumsi  kurang  dari  7  botol  dalam seminggu.  Merek  minuman  kopi  siap  saji yang  dominan  dikonsumsi  oleh  resonden adalah merek Good Day karena harga yang terjangkau, terutama untuk kalangan mahasiswa.  Yang  paling  memberikan pengaruh  terhadap  keputusan  pemilihan merek  kopi  siap  saji,  selain  keputusan sendiri adalah atas pengaruh dari teman.
Untuk mengetahui, bahwa dari keempat  dimensi  ekuitas  merek,  dimensi apakah  yang  paling  berkontribusi  dalam membentuk ekuitas merek (variabel dependen), dan untuk mengetahui dimensi tersebut  mendapatkan  pengaruh  signifikan dari  dimensi  lain  yang  mana  (variabel independen)  dari  keseluruhan  dimensi ekuitas  merek  tersebut,  maka  digunakan alat analisis Structural Equation Modelling (SEM).
Hubungan  antar  konstruk  dalam penelitian  ini  dapat  ditunjukkan  oleh gambar Structural  Equation    Modelling dibawah. Dengan melihat gambar dibawah dapat  diketahui  dimensi  yang  paling berkontribusi terhadap pembentukan
ekuitas  merek  minuman  kopi  siap  saji, ditunjukkan oleh nilai regression weight .
Mira Rahmawati/ Jurnal Ekonomi Manajemen 5(1) (Mei 2019) 9-16
Sumber: Data diolah menggunakan Lisrel
Gambar 1. Model Structural Equation Modelling
Sebelum dilakukan uji hipotesis, maka terlebih dahulu dilakukan uji validitas dan uji  reliabilitas  terhadap  data.  Uji  validitas dilakukan  untuk  mengetahui  apakah instrumen dalam penelitian dapat
digunakan  untuk  mengukur  apa  yang seharusnya  diukur.  Setelah  dilakukan  uji validitas kemudian dilakukan uji reliabilitas, uji reliabilitas bertujuan untuk mengetahui  apakah  instrumen  yang  bila digunakan  beberapa  kali  untuk  mengukur objek  yang  sama  akan  menghasilkan  data yang sama, (Sugiyono, 2016). Uji validitas dan reliabilitas dapat dilihat dalam tabel 1 dibawah.

## Tabel 1. Uji Validitas dan Reliabilitas
Variabel  Indikator  SLF ei CR VE BAW KM1 0,83  0,30  0,8991  0,6914 KM2 0,88  0,23 KM3 0,88  0,22 KM4 0,72  0,48 BAS AS1 0,91  0,18  0,9412  0,8003 AS2 0,85  0,28 AS3 0,92  0,16 AS4 0,90  0,18 PQ KL1 0,92  0,15  0,9496  0,8249 KL2 0,95  0,10 KL3 0,89  0,21 KL4 0,87  0,24 BL LM1 0,90  0,19  0,9446  0,8104 LM2 0,92  0,15 LM3 0,95  0,10 LM4 0,83  0,32
Sumber: Data diolah menggunakan Lisrel
Untuk  menguji  validitas,  dapat  dilihat dari  nilai  Loading  yang  diperoleh  dari Standardized Loading dari setiap indikator. Menurut  Hair  (2010),  sebuah  indikator dinyatakan layak sebagai penyusun konstruk  variabel  jika  memiliki  loading factor  >  0,40.  Untuk  menguji  reliabilitas, nilai  batas  yang  digunakan  untuk  menilai apakah instrumen reliabel atau tidak adalah 0,7 (Ferdinand, 2014).
Dari tabel diatas dapat diketahui bahwa seluruh indikator memiliki nilai standardized loading factor lebih dari 0,40 yang berarti valid. Dari tabel juga diketahui bahwa CR > 0,7 dan VE > 0,50 yang artinya semua  konstruk  dalam  penelitian  ini  layak digunakan.
Setelah    melalui  uji  validitas  dan  uji reliabilitas,  berikutnya  adalah  mengetahui apakah  kriteria Goodness-of-fit model struktural  yang  diestimasi  dapat  terpenuhi atau  tidak.  Kriteria Goodness-of-fit model struktural dapat dilihat pada tabel 2 berikut.
Tabel 2. Goodness-of-fit Model Teori Goodness-of-Fit Cutt-off- Value Hasil Keterangan X² - Chi Square ˃ 0,05 atau ˃ 0,010 0.000 Tidak baik RMSEA ≤ 0,08 0.068 Baik GFI ≥ 0,90 0.96 Baik AGFI ≥ 0,90 0.94 Baik CMIN/DF ≤ 2,00 2 Baik CFI ≥ 0,95 0.97 Baik
Mira Rahmawati/ Jurnal Ekonomi Manajemen 5(1) (Mei 2019) 9-16
Dari hasil Goodness-of-fit dapat diketahui  bahwa  model  struktural  yang dianalisis  dapat  diterima,  karena  sudah menunjukkan hasil kriteria kesesuaian yang baik. Dengan begitu berarti hasil penelitian ini dapat digeneralisasi.

## Tabel 3. Hasil Uji Hipotesis
Variabel Independen Variabel Depende n
Regressi on Weight
Estimate T Hitu ng Ket Brand
Awareness Perceived Quality 0.15 5.48 Signifikan Brand Association Perceived Quality 0.26 9.27 Signifikan Brand Awareness Brand Loyalty 0.04 1.67 TIdak Signifikan
Brand Association Brand Loyalty 0,15 5.91 Signifikan Perceived Quality Brand Loyalty 0,19 6.04 Signifikan

## Sumber: Data diolah menggunakan Lisrel

## HIPOTESIS
H1. Brand Awareness mempunyai
pengaruh  signifikan  terhadap Perceived Quality .  Hipotesis  diterima,  karena  T hitung lebih  besar  dari  pada level  of  significant 0,05  T tabel =  1,96. Brand  Awareness memiliki  hubungan  positif  dan  signifikan terhadap Perceived  Quality dengan  nilai estimasi  sebesar  0,15.  Konsumen  yang mudah  mengenali  suatu  merek  kerap  kali dikarenakan  karena  mereka  merasa  puas dengan  kualitas  suatu  produk  dari  merek kopi tertentu.
H2. Brand  Association mempunyai pengaruh  signifikan  terhadap Perceived Quality .  Hipotesis  diterima,  karena  T hitung lebih  besar  dari  pada level  of  significant 0,05  T tabel =  1,96. Brand  Association memiliki  hubungan  positif  dan  signifikan terhadap Perceived  Quality dengan  nilai estimasi  sebesar  0,26.    Dengan  demikian dapat  diketahui  bahwa  asosiasi  yang  baik akan  menggiring  kesan  kualitas  yang  baik juga  terhadap  merek  kopi  siap  saji. Contohnya  konsumen  beranggapan  merek kopi  Good  Day  memiliki  kualitas  yang baik, karena merek kopi tersebut diproduksi  oleh  perusahaan  besar  PT.
Santos  Jaya Abadi,  yang sejak tahun 1979 sudah  berdiri  dan  banyak  memproduksi berbagai merek minuman kopi. Lain halnya dengan merek produk kopi yang diproduksi oleh  perusahaan  lain  yang  memang  bukan core  bisnis  mereka  dibidang  produksi minuman  kopi,  konsumen  mungkin  akan meragukan  kualitas  dari  merek  kopi tersebut.
H3. Brand Awareness mempunyai pengaruh signifikan terhadap Brand Loyalty .  Hipotesis  ditolak,  karena  T hitung lebih kecil dari pada level of significant 0,05 T tabel =  1,96.  Dengan  demikian  dapat diketahui bahwa meskipun konsumen dapat mengingat  atau  mengenali  dengan  baik suatu  merek  kopi  siap  saji,  namun  hal tersebut  belum  tentu  membuat  konsumen setia  dan  akan  terus  mengkonsumsi  merek produk  kopi  tersebut.  Kesadaran  merek hanya  mempermudah  proses  konsumen dalam  mengambil  keputusan  apakah  akan melakukan pembelian  ulang atau tidak, tapi tidak berarti konsumen akan setia terhadap merek  dan  terus  melakukan  pembelian ulang.  Misalnya  konsumen  mengenali dengan baik merek kopi nescafe, tapi belum tentu mereka akan loyal dengan merek kopi nescafe, karena mungkin saja ada pertimbangan  lain  mengapa  mereka  tidak loyal dengan merek nescafe.
H4. Brand Association mempunyai pengaruh signifikan terhadap Brand
Loyalty .  Hipotesis  diterima,  karena  T hitung lebih  besar  dari  pada level  of  significant 0,05  T tabel =  1,96. Brand  Association memiliki  hubungan  positif  dan  signifikan terhadap Brand  Loyalty dengan  nilai estimasi  sebesar  0,15.  Dapat  diketahui bahwa dengan asosiasi yang baik, konsumen  akan  meyakini  kualitas  yang baik  terhadap  merek  produk  kopi,  hal tersebut  akan  berujung  pada  terjadinya pembelian  ulang  terhadap  suatu  merek produk kopi. Dari penelitian yang dilakukan Chatzipanagiotou, juga diketahui bahwa Brand  Association mempengaruhi perhatian  konsumen  untuk  melakukan
Mira Rahmawati/ Jurnal Ekonomi Manajemen 5(1) (Mei 2019) 9-16
pembelian ulang, dimana dengan
melakukan pembelian ulang dapat dikatakan bahwa konsumen tersebut sudah memiliki kesetiaan terhadap merek tertentu.
H5. Perceived Quality mempunyai
pengaruh signifikan terhadap Brand Loyalty .  Hipotesis  diterima,  karena  T hitung lebih  besar  dari  pada level  of  significant 0,05  T tabel =  1,96. Perceived  Quality memiliki  hubungan  positif  dan  signifikan terhadap Brand  Loyalty dengan  nilai estimasi  sebesar  0,19.  Dengan  demikian dapat diketahui bahwa kesan kualitas yang baik  dari  suatu  merek  produk  kopi,  akan mengantarkan  konsumen  tersebut  pada pembelian  ulang,  yang  mengarah  kepada kesetiaan  terhadap  suatu  merek  produk kopi.  Seperti  yang  disebutkan  oleh Zeithaml  dalam  Sumarwan  (2009)  bahwa, sama  dengan  asosiasi  merek, Perceived Quality juga  memberikan  nilai  untuk konsumen dengan memberikan alasan bagi mereka untuk membeli.

## SIMPULAN
Dimensi  ekuitas  merek  yang  paling berkontribusi  untuk  pembentukan  ekuitas merek  minuman  kopi  siap  saji  adalah dimensi Perceived Quality (Kesan
Kualitas). Dimensi Perceived  Quality juga mendapat  pengaruh yang besar dari Brand Association ,  yang  menandakan  bahwa dengan  asosiasi  yang  baik,  maka  kesan kualitas  yang  baik  juga  akan  tertanam  di benak  konsumen,  yang  nantinya  bersama- sama  akan  meningkatkan  kualitas  merek produk  minuman  kopi  siap  saji. Brand Awareness juga  memberikan  pengaruh terhadap Perceived  Quality ,  meskipun dalam  penelitian  ini  pengaruhnya  tidak sebesar Brand  Association ,  karena  dengan konsumen  bisa  membedakan  suatu  merek produk  kopi  dengan  merek  yang  lain, berarti  kurang  lebih  mereka  mengenal asosiasi yang melekat pada merek tersebut, yang nantinya konsumen dapat mengatahui bagaimana  kualitas  merek  kopi  tersebut, apakah baik atau tidak.

## REFERENSI
Aaker,  D.A.  (1991). Managing  brand equity . New York: The Free Press Aaker,  D.A.  (1996). Managing  brand equity:  Capitalizing  on  the  value  of the brand name . New York: The Free Press
Aaker,  D.A.  (1997). Managing  brand equity. Capitalizing on the value of a brand  name. New  York:  The  Free Press
Chaudhuri, A., & Holbrook, M. B. (2001).
The chain of effects from brand trust and brand affect to brand performance:  The  role  of  brand loyalty. Journal of Marketing
Chatzipanagiotou,  K.,  Christodoulides,  G.,
&  Veloutsou,  C.,  (2018). Managing the  consumer-based  brand  equity process: A cross-cultural perspective. https://doi.org/10.1016/j.ibusrev.2018 .10.005
Erencol,  A.  D.,  &  Duygun,  A.  (2010) Customer Perceived brand equity and a research on the customer of Bellona which is a Turkish furnture brand. The Journal  of  American  Academy  of Business.
Ferdinand  A.  (2014). Metode  Penelitian Manajemen.  Pedoman  Penelitian untuk  Penulisan  Skripsi  Tesis  dan Disertasi  Ilmu  Manajemen .  Edisi  5. Semarang: BP UNDIP
Grover,  R.,  &  Srinivasan,  V.  (1992).
Evaluating the multiple effect of retail promotions  and  brand  loyal  and brand switching segments. Journal of Marketing Research
Hair,  J.F,  et  al..  (2010). Multivariate  Data Analysis ,  7th  Edition.  New  Jersey: Prentice Hall
Huang, Z,. J., & Sarigollu, E. (2012). How brand  awareness  relate  to  market outcome,  brand  equity,  and  the marketing  mix.  Journal  of  Busisness research.
Mira Rahmawati/ Jurnal Ekonomi Manajemen 5(1) (Mei 2019) 9-16
Keller,  K.L.  (1998). Strategic  brand management:  Building,  measuring and managing brand equity . London: Prentice Hall International
Reicbbeld,  F.F.  (1996). The  loyalty  effect.
Boston:  Harvard  Business  School Press
Sudaryono, Dr. (2016). Manajemen
Pemasaran,  Teori  &  Implementasi .
Yogyakarta: ANDI
Sugiyono,  Prof.  Dr.  (2016). Metode
Penelitian  Kuantitatif,  Kualitatif  dan R&D . Bandung: Alfabeta.
Sumarwan,  Ujang.  (2009). Pemasaran Strategik, strategi untuk Pertumbuhan Perusahaan  dalam  Penciptaan  Nilai bagi  Pemegang  Saham .  Jakarta:  Inti Prima Promosindo
Zeithaml,  V.  (1988). Consumer  perception of  price,  quality  and  the  value:  A mean-end  and  synthesis  of  evidence . Journal of Marketing .
http://dx.doi.org/10.2307/1251446