2623-212X

## PELATIHAN PEMBUATAN PESTISIDA NABATI UNTUK MENDUKUNG KAMPUNG ORGANIK SARI MAKMUR KOTA MAGELANG MENUJU DESA SENTRA ORGANIC FARMING
Muzayyanah Rahmiyah 1)* , Eka Nur Jannah 2) , Fuad Hilmy 3)
Universitas Tidar, Indonesia *Corresponding author : mrahmiyah@untidar.ac.id

## ABSTRAK
Pertanian  organik  dewasa  ini  semakin  berkembang  seiring  dengan  meningkatnya  minat  dan kesadaran masyarakat akan pola hidup sehat. Kota Magelang salah satu diantara banyak daerah yang mengembangkan pertanian organik. Hal ini dibuktikan dengan dukungan pemerintah kota yang  mencanangkan  program  Magelang  Cantik  (Magelang  Cinta  Organik)  melalui  urban farming  untuk  warganya.  Salah  satu  kelompok  yang  saat  ini  fokus  terhadap  pertanian  organik yaitu  Kampung  Organik  Sari  Makmur  yang  beranggotakan  ibu-ibu  PKK.  Kampung  Organik Sari  Makmur  memiliki  beberapa  kegiatan  yaitu  bercocok  tanam  sampai  memasarkan  hasil panen  mereka.  Tanaman  yang  dibudidayakan  adalah  tanaman  sayuran  yang  memang  disasar untuk  menjaga  ketahanan  pangan  keluarga.  Praktik  budidaya  tanaman  tersebut  menemui kendala  yaitu  hadirnya  hama  dan  penyakit  yang  merusak  tanaman  sayuran.  Kegiatan  ini dilaksanakan  guna  menambah  pengetahuan  dan  keterampilan  para  pengurus  dan  anggota Kampung  Organik  Sari  Makmur  dalam  pembuatan  pestisida  nabati  berbahan  alami  yang nantinya  digunakan  dalam  pencegahan  hama  dan  penyakit  tanaman  sayuran.  Metode  yang digunakan adalah penyuluhan dan demonstrasi pembuatan pestisida nabati yang berbahan daun pepaya.  Selain  itu  juga  diadakan  kegiatan  pemasangan  perangkap  yellow  trap  pada  lahan tersebut.
Kata Kunci: organic farming, sari makmur, untidar

## PENDAHULUAN
Urban  farming merupakan  bentuk kegiatan budidaya pertanian dalam pengertian  yang  luas  yang  memadukan pertanian,  perikanan  dan  atau  peternakan ( integrated farming ) atau kegiatan pertanian  dalam  arti  sempit  ( agriculture farming ).  Kegiatan  ini  dapat  menjadi  salah satu  solusi  dalam  memenuhi  kebutuhan pangan.  Dinas  Pertanian  Kota  Magelang meluncurkan program urban farming untuk semua  kelurahan  di  Kota  Magelang. Pemerintah  Kota  memandang  pentingnya pemanfaatan lahan pekarangan dan permukiman  yang  masih  1.234,85  ha (sesuai  data  BPS  2019)  dengan  program Magelang Cantik (Magelang Cinta
Organik)  melalui  kegiatan  pengembangan urban farming (pertanian perkotaan) secara terpadu  (Magelangkota , 2022).  Kelurahan
Kedungsari merupakan salah satu kelurahan yang turut aktif dalam mendukung  kegiatan  Pemerintah  Kota Magelang  terutama  yang  berkaitan  dengan
urban  farming. Beberapa  RT  sering mendapatkan bantuan seperti bibit tanaman dari  Pemerintah  Kota.  Namun  sayangnya, masih  ada  RT  yang  tidak  menjalankan program dengan optimal. Setelah mendapatkan  bantuan,  masyarakat  tidak menindaklanjuti  kegiatan  dengan  baik, padahal  potensi  SDM  cukup  baik.  Pada lahan- lahan yang tidak termanfaatkan yang terdapat  di  Kelurahan  Kedungsari,  Kota Magelang  seperti  lahan  marjinal,  median jalan,  atau  tanah  pekarangan  milik  warga dapat  dimanfaatkan  untuk  kegiatan urban farming .  Kegiatan urban  farming dapat dilakukan dengan konsep  penggunaan lahan tidak  terlalu  luas  dengan  menggunakan polybag  atau  dengan  vertikultur  (Septya dkk, 2021).
Kepala  Kelurahan  Kedung  Sari menyampaikan sejauh  ini  ada  beberapa  RT yang  aktif  melakukan urban  farming , terutama masyarakat  di  Kampung  Organik Sari  Makmur.  Hal  ini  akan  disambut  baik oleh  tim  sehingga  nanti  bisa  menginisiasi
2623-212X
lahirnya  Desa  Sentra Organic  Farming di
Kota Magelang melalui pendampingan.
Kegiatan urban farming yang dilakukan  masyarakat  masih  dilakukan secara otodidak. Penanaman dan pemeliharaan diserahkan kepada masyarakat tanpa dilakukan monitoring  maupun pendampingan. Terlebih mengenai perawatan terhadap Organisme Pengganggu Tanaman (OPT). Ketika masyarakat menemukan hama dalam budidaya tanamannya, mereka hanya bisa melakukan tindakan seadanya. Seringkali hanya dibersihkan dengan air dan bahkan terkadang  disemprot  dengan  pestisida.
Sejatinya organic farming memang dilakukan  tanpa  pestisida  dan  sudah seharusnya lebih  menerapkan  pengendalian yang  ramah  lingkungan  dan  tidak  merusak ekosistem  alam  atau  yang  disebut  sebagai sistem Pengendalian Hama Terpadu (PHT).
Teknik  pengendalian  hama dan penyakit terpadu ( P H T ) artinya
memadukan berbagai macam teknik pengendalian  secara  benar  dan  tepat. Teknik  pengendalian meliputi  pengendalian secara  kultur  teknis mulai  dari  pengolahan lahan  yang  baik, pemilihan  benih  dan  bibit yang sehat,  pengaturan  jarak  tanam, kemudian penggunaan
perangkap,
pengendalian secara hayati dengan memanfaatkan bahan  alami sebagai
pengendali  OPT,  menjaga ekosistem musuh alami  seperti  predator,  parasitoid,  serta penggunaan  agens  hayati  yaitu  jamur entomopatogen  dan  jamur antagonis  yang mampu  menekan pertumbuhan  hama  dan penyakit,  menanam tanaman  refugia,  dan terakhir dengan  penggunaan pestisida kimiawi  jika  pertanaman  sudah  melewati ambang batas ekonomi. Berdasarkan  analisis  situasi  tersebut, maka urgensi permasalahan yang ditemukan ialah belum adanya pengetahuan masyarakat terhadap
pengelolaan  hama  dan  penyakit  tanaman dan  belum  maksimalnya  pemanfaatan sumber  daya  yang  ada.  Mitra  pada pelaksanaan  pengabdian  masyarakat  ini adalah  masyarakat  Kampung  Organik,
Kelurahan Kedungsari, Kecamatan
Magelang  Utara,  Kota  Magelang  yang sebagian masyarakatnya  belum  mengetahui
cara  mengelola  OPT  secara  terpadu.
Dengan  demikian,  tujuan pengabdian masyarakat ini yakni untuk memperkenalkan solusi optimalisasi kampung  organik  yang  telah  ada  melalui pendampingan  pengelolaan  OPT  secara terpadu dengan pelatihan pembuatan pestisida nabati sehingga dapat meningkatkan  pengetahuan,  keterampilan, dan pendapatan masyarakat. Adapun beberapa solusi yang diterapkan diantaranya seperti penyelenggaraan kegiatan penyuluhan tentang OPT dan cara pengendaliannya,  kegiatan  adopsi  dan introduksi  teknologi,  kegiatan  demonstrasi pembuatan  pestisida  nabati  dan  perangkap hama.

## METODE KEGIATAN
Kegiatan  pengabdian  dilaksanakan pada  bulan  September  hingga  November 2023,  di  Kampung  Organik  Sari  Makmur,
Jalan  Kebonsari  III,  RT  03/RW  01, Kelurahan Kedungsari, Kecamatan Magelang Utara, Kota Magelang. Pencapaian tujuan dalam program
pengabdian masyarakat ini dilakukan dengan  penyuluhan  (komunikasi  langsung dalam forum) tentang OPT dan pengendaliannya serta pendampingan dalam  pembuatan  pestisida  nabati  yang bertujuan  untuk  meningkatkan pengetahuan dan  keterampilan  mitra.  Selain  itu  pula dilakukan evaluasi dari tim pelaksana.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pemerintah Kota Magelang mendukung  adanya  program  pemanfaatan lahan  marjinal,  median  jalan,  maupun pekarangan  untuk  diterapkan  pertanian organik  dalam mendukung  ketahanan pangan.  Hal  tersebut  direspon  positif  oleh warga  wilayah  Kota  Magelang  khususnya di daerah Kelurahan Kedungsari, Kecamatan  Magelang  Utara  seperti  warga Kampung  Organik  Sari  Makmur  yang berpotensi membangun Desa Sentra Organic Farming yang mampu menyediakan pangan mandiri bagi
warganya.  Pelaksanaan  dan  pemeliharaan program  tersebut  tidak  terlepas  dari banyaknya  masalah  yang  menyebabkan redupnya  minat  pertanian  organik  pada
2623-212X
wilayah  tersebut.  Oleh  karena  itu,  kegiatan pengabdian  masyarakat  ini  dilaksanakan dalam  upaya  menghidupkan  kembali  minat pertanian organik sebagai upaya
mendukung ketahanan pangan.
Keberhasilan  capaian  target  luaran kegiatan  pengabdian  masyarakat  berkaitan dengan  metode  atau  pendekatan  terhadap sasaran  masyarakat.  Metode  pemecahan masalah  dilakukan  dengan penyuluhan  dan demontrasi  langsung  pembuatan  pestisida nabati  yang  bertujuan  untuk  meningkatkan pengetahuan, sikap, dan perilaku masyarakat  dalam  mempraktekkan kegiatan budidaya  dan  pengendalian  organisme pengganggu tanaman (OPT) secara organik.
Salah  satu  kegiatan  dan  luaran  yang dicapai  adalah  koordinasi  dan  penyuluhan mengenai  pengendalian  OPT  terpadu. Menurut Rangga KK dkk (2020), salah satu unsur  pokok  dalam  penyuluhan  adalah tercapainya  tujuan  dengan  melakukan pengaturan  waktu,  tempat  pelaksanaan, penggunaan  metode  dan adanya  alat  bantu. Oleh  karena  itu,  dalam rangka  mendorong produktivitas  warga  secara  berkelompok atas  dasar  kerja  sama  dalam  penyuluhan kami menggunakan alat bantu berupa media lisan dan visual. Media atau alat bantu yang digunakan  diantaranya  media  lisan  dan media  terproyeksi  seperti power  point dan video  untuk  memudahkan  penyampaian informasi.  Informasi  yang  disampaikan berupa  urgensi  ketahanan  pangan  melalui pemanfaatan  lahan  pekarangan  warga, kelebihan  pertanian  organik  dibandingkan pertanian anorganik dalam rangka meningkatkan kesadaran kesehatan pangan.
Gambar  1. Kegiatan penyuluhan di Kampung Organik Sari Makmur.
Kegiatan selanjutnya yaitu demonstrasi inovasi mengenai pengendalian OPT  terpadu  menghasilkan  luaran  adopsi
inovasi  pestisida  nabati  daun  pepaya  dan perangkap  kuning  ( yellow  sticky  trap ). Demonstrasi  merupakan  metode  penyajian informasi dengan secara langsung menunjukkan  suatu  proses  atau  prosedur. Kegiatan  demonstrasi  yang  dilakukan adalah  demonstrasi  pembuatan  pestisida nabati daun pepaya  dan pembuatan perangkap  kuning  ( yellow  sticky  trap ). Tujuan  demonstrasi  yaitu  memberikan luaran  produk  pengabdian berupa  pestisida nabati  dan  perangkap  sederhana  serta peningkatan adopsi inovasi dalam memanfaatkan sumber daya dan menerapkannya secara berkelanjutan.
Salah  satu  risiko  pemeliharaan  pertanian organik  yaitu  adanya  serangan  hama  dan penyakit.  Input  produksi  sintetis  seperti pupuk  dan  pestisida  kimia  tidak  aman diberi  baik  dikaji  dari  aspek  kesehatan maupun  keberlanjutan  budidaya  karena berdampak  negatif  dengan  menyebabkan pencemaran tanah, air, dan tanaman. Tanah menjadi kehilangan kesuburan dan mikroorganisme di dalamnya, air di sekitar pertanaman  yang  diberikan  pupuk  maupun pestisida  kimia  mengalirkan  residu,  dan hasil  panen  juga  mengandung  residu  kimia yang  apabila  dikonsumsi  dalam  jangka panjang  dapat  membahayakan  kesehatan akibat bersifat karsinogenik.
Solusi  alternatif  adalah menggunakan bahan  alami  yang  berkelanjutan  ataupun perangkap mekanis yang tidak menimbulkan dampak negatif bagi
lingkungan.  Pembuatan  pestisida  nabati daun  pepaya  dipilih  sebagai  luaran  dengan pertimbangan  efektivitasnya  secara in  vivo dan  kemudahan  mendapatkan  bahan  baku.
Ramadhona  R  dkk  (2018)  melaporkan bahwa  ekstrak  daun  pepaya  berpengaruh signifikan mengendalikan kutu daun tanaman  terung.  Demonstrasi  pembuatan pestisida  nabati  daun  pepaya  dilakukan dengan  menumbuk  1  kg  daun  pepaya  yang dicampur dengan  10 liter air dan difermentasi selama 24 jam untuk kemudian dapat diaplikasikan pada
tanaman  dengan  cara  disemprot  dengan sprayer .
Selain  alternatif bahan  alami  sebagai pestisida  nabati,  terdapat  luaran  produk berupa perangkap kuning sederhana ( yellow
2623-212X
sticky  trap )  yang  dibuat  dengan  memasang perangkap  papan  kuning  lengket  yang disangga dengan ajir kayu pada pertanaman seperti cabai dan terong untuk memerangkap  hama  aktif  bergerak  seperti lalat  buah  maupun  kutu  daun  (aphids) sehingga  hama  akan  terperangkap  dalam lem perangkap. Amirullah dan Wati (2018) melaporkan  bahwa  perangkap  kuning menunjukkan kemampuan menangkap lalat buah  terbesar  yakni  46  ekor  dibandingkan perangkap warna merah (14 ekor), biru (21 ekor), hijau (20 ekor), dan tanpa warna (32 ekor),  hal  tersebut  akibat  warna  kuning merupakan  warna  yang  disukai  dan  paling umum  diserap  oleh  sel  retina  serangga. Prosedur pembuatannya yang mudah diharapkan  mampu  meningkatkan  adopsi inovasi  luaran  tersebut,  peluang  bisnis pestisida  nabati  daun  pepaya  juga  terbuka bagi  masyarakat  Kampung  Organik  Sari Makmur untuk menghasilkan produk pestisida  nabati  yang  berpotensi  untuk dipasarkan dan menambah kas bersama.
Gambar 2. Demonstrasi pembuatan Pestisida nabati daun pepaya.
Gambar 3. Pemasangan perangkap kuning ( yellow sticky trap ) Menjaga hubungan kemitraan menjadi  aspek  penting  agar  keberlanjutan program  pengabdian  masyarakat  agar tujuan bersama dapat tercapai. Oleh karena itu,
dilakukan pembuatan video
dokumentasi  kegiatan  dan  papan  nama kerjasama  kemitraan.  Media  dokumentasi memuat  dan  menyampaikan  informasi mengenai catatan peristiwa  terkait urgensi, metode,  hingga  hasil  kegiatan  yang  telah dilakukan. Kegiatan pengabdian masyarakat mengenai pengelolaan OPT terpadu menuju desa  sentra organic  farming di  Kampung Organik Sari Makmur, Kelurahan Kedungsari  didokumentasikan  dalam video  sebagai  usaha  produksi  informasi mengenai  pemeliharaan  dan  keberlanjutan program organic  urban  farming bagi masyarakat.  Papan  kerjasama  kemitraan dibuat  dalam  upaya  menjaga  hubungan kemitraan  antara  tim  pengusul  Universitas Tidar  sebagai  tim  penyuluh  dan  evaluator dengan mitra, yakni Kampung Organik Sari
Makmur Kelurahan Kedungsari, Kecamatan Magelang Utara, Kota Magelang. Gambar 4. Dokumentasi papan kerjasama kemitraan bersama warga Kampung Organik Sari Makmur

## PENUTUP
Kesimpulan Berdasarkan  kegiatan  pengabdian masyarakat yang telah dilaksanakan, didapatkan  kesimpulan  bahwa  Kelurahan Kedungsari,  Kecamatan  Magelang  Utara, Kota  Magelang  memiliki  potensi  menuju desa  sentra organic  farming sebagai keberlanjutan program pemerintah Magelang  Cinta  Organik.  Peningkatan pengetahuan  dan  keterampilan  mengenai pemeliharaan  tanaman  sayuran  penting dilakukan  untuk  mewujudkan  program tersebut.

## Saran
Berdasarkan  kegiatan  yang  telah dilaksanakan,  disarankan  ilmu  yang  telah didapatkan  bisa  diterapkan  dan  selalu
dilakukan  untuk  mendapatkan  hasil  panen yang maksimal.

## DAFTAR PUSTAKA
Amirullah,  J.  Dan  C.  Wati.  (2018).  Uji
Efektivitas Beberapa Warna Perangkap terhadap Populasi Lalat Buah Bactrocera sp.  ( Diptera:  Tephritidae ) pada Tanaman Cabai Merah. Prosiding  Seminar  Nasional  Lahan Suboptimal .  18-18  Oktober 2018.
Palembang:  482-487.
Magelangkota.
(2022).
https://jatengprov.go.id/beritadaera
h/pemkot-magelang
manfaatkan-dana-insentif-daerah-
untuk-urban- farming/ diakses
tanggal1Desember 2022.
Ramadhona  R,  Djamilah  dan  Mukhtasar. (2018). Efektivitas ekstrak daun pepaya  dalam  pengendalian  kutu  daun pada  fase  vegetatif  tanaman  terung. Jurnal  Ilmu-Ilmu  Pertanian  Indonesia. 20 (1):1-7.
Rangga KK, Abdul Mutolib, Helvi Yanfika, Indah  Listiana,  Indah  Nurmayasari. (2020). Tingkat efektivitas penyuluhan pertanian  di  Kecamatan  Jati  Agung Kabupaten  Lampung  Selatan.  Jurnal
Agribisnis  Terpadu.  Vol.  13  No.  1:  1- 16.
Septya  F,  Rosnita,  Roza  Yulida,  Yulia Andriani.  (2021).  Urban  Farming
Sebagai  Upaya Ketahanan  Pangan
Keluarga  Di  Kelurahan  Labuh  Baru Timur Kota Pekanbaru. Reswara Jurnal
Pengabdian  Kepada  Masyarakat 2022,
Volume  3  Nomor  1:  105-114.