Volume 4 No 3, 2024 (Hal. 209-216)
Sinta 5 (Decree No: 225/E/KPT/2022
Available online at https://ojs.umada.ac.id/index.php/jago_tolis/index

## PENDAHULUAN
Tanaman kakao ( Theobroma cacao L.) adalah tanaman perkebunan yang paling banyak ditanam dan dibudidayakan oleh petani. Biji kakao, yang digunakan baik  sebagai makanan maupun  minuman,  merupakan  produk  tanaman  kakao  yang  sangat  menguntungkan,  yang menyebabkan peningkatan permintaan untuk biji kakao (Gunawan, 2017). Daerah penanaman kakao di Indonesia  terus berkembang. Produksi kakao pada tahun 2012 mencapai 936.266 ton,  dengan  luas  lahan  1.732.954  hektar.  Sekitar  94,2%  perkebunan  kakao  adalah perkebunan  skala  kecil;  sisanya  dimiliki  oleh  swasta  dan  negara.  Produksi  kakao  di  Pulau Sulawesi  mencapai  631.290  ton,  yang  merupakan  67%  dari  produksi  negara  (BPS  2011; Direktorat Jenderal Perkebunan 2012). Selama sepuluh tahun terakhir, luas kakao Indonesia meningkat pesat sebesar 8% dan produksinya sebesar 5,6% per tahun. Meskipun potensinya melebihi 2.000 kg/ha/tahun, produksi rata-rata hanya  625 kg/ha/tahun (Ditjenbun 2008). Menurut Suhendi et al . (2004), luas perkebunan kakao skala kecil di Sulawesi Tengah telah

## ARTICLE INFO

## Abstract
Received:  June 06, 2024 Accepted: July 02, 2024 Published:  July 03, 2024
*) Corresponding author: E-mail: kahar@umada.ac.id
Keywords: Cocoa; Grafting technique; Entry type
Keywords: Kakao; Teknis penyambungan; Jenis entres
DOI: http://dx.doi.org/10.56630/jago.v4i3.648
This  is  an  open  access  article under  the  CC  BY  license ( https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ )
The aim of this research is to determine how various grafting techniques and the choice of scion  impact  the  success  of grafting  cocoa  shoots  ( Theobrama  cacao L).  This  study  was conducted  at  the  Agrotechnology  netting  house  at  the  Faculty  of  Agriculture,  Madako University in Tolitoli, Central Sulawesi. A randomized block design method with two factors was  used  in  this  research.  The  first  factor  considers  the  technical  connection,  which consists of S1 (wedge connection), S2 (whip connection) and S3 (tongue gap connection). The second factor considers the selection of different scions, consisting of E1 (shrubs from older branches), E2 (shrubs from brownish green branches), E3 = (shrubs from light green branches). Each treatment combination is repeated three times, there will be 27 trials. The results showed that the technical grafting treatments with various types of scion interacted with each other which contributed significantly to shoot growth speed, number of shoots, number of leaves, and shoot length. The tongue gap grafting treatment with scions from older branches (S3E1) is the best treatment.

## Abstrak
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  bagaimana  berbagai  teknik penyambungan dan pilihan entres  berdampak pada keberhasilan sambung pucuk kakao ( Theobrama  cacao L).  Studi  ini  dilakukan  di  netting  house  Agroteknologi  di  Fakultas Pertanian  Universitas  Madako  di  Tolitoli,  Sulawesi  Tengah.  Metode  rancangan  acak kelompok  (RAK)  dua  faktor  digunakan  dalam  penelitian  ini.  Faktor  pertama mempertimbangkan  teknis  sambungan,  yang  terdiri  dari  S1  (sambungan  baji),  S2 (sambungan cemeti) dan S3 (sambungan celah lidah). Faktor kedua mempertimbangkan pemilihan entres  yang berbeda, yang terdiri dari E1 (entres  dari cabang yang lebih tua), E2 (entres  dari cabang berwarna hijau kecoklatan), E3 = (entres  dari cabang berwarna hijau muda). Setiap kombinasi perlakuan diulang tiga kali, akan ada 27 percobaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan teknis penyambungan dengan berbagai jenis entres  berinteraksi satu sama lain yang berkontribusi secara signifikan pada kecepatan tumbuh tunas, jumlah tunas, jumlah daun, dan panjang tunas. Perlakuan sambung celah lidah dengan entres  dari cabang yang lebih tua (S3E1) adalah perlakuan terbaik.

## Keberhasilan Sambung Pucuk Kakao ( Theobrama cacao L) Terhadap
Teknis  Penyambungan Dan Pemilihan Entres Yang Berbeda
Kahar 1 *, Fandi Ahmad 1 , Adnan 1 , Doni Mustapa 1
1 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Madako Tolitoli

## Cara mensitasi artikel:
Kahar,  Ahmad,  F.,  Adnan,  Mustapa,  D.  2024. Keberhasilan  Sambung  Pucuk  Kakao  ( Theobrama  cacao L)  Terhadap  Teknis Penyambungan  Dan  Pemilihan  Entres  Yang  Berbeda. JAGO  TOLIS  :  Jurnal  Agrokompleks  Tolis .  4(3):  209-216). http://dx.doi.org/10.56630/jago.v4i3.648
berkembang,  mencapai  288.989  ha  pada  tahun  2015,  dengan  produksi  tahunan  sebesar 165.507 ton, dengan produktivitas petani sebesar 0,66 ton/ha. Tingkat produktivitas kakao nasional hanya 0,64 t/ha/tahun, tetapi masih sangat rendah dibandingkan dengan produk kakao  unggul  yang  mencapai  2-2,5  t/ha/tahun.  Namun,  tingkat  produksi  ini  lebih tinggi.Ketersediaan benih kakao berkualitas sangat penting untuk mendukung pengembangan kakao.  Untuk  memenuhi  kebutuhan  besar  akan  benih  kakao  berkualitas  tinggi,  diperlukan pengembangan metode budidaya yang efektif. Benih yang baik dihasilkan dari pohon induk yang produktif, unggul secara genetik, dan dihasilkan melalui pemuliaan yang baik (Sukarmin, 2011). Generasi (benih) dan nutrisi adalah dua komponen utama tanaman kakao. Bibit yang dihasilkan  dari  biji  tumbuh  lambat,  memiliki  masa  juvenil  yang  panjang,  dan  seringkali memiliki  karakteristik  yang  berbeda  dari  pohon  induknya,  tetapi  tetap  memiliki  daya perakaran  yang  kuat.  Benih  yang  diperoleh  melalui  perbanyakan  vegetatif,  seperti  okulasi tunas,  memiliki  keuntungan,  yaitu  mereka  berbuah  dengan  cepat  dan  menghasilkan keturunan yang memiliki karakteristik yang sama dengan induknya.
Sambung  juga  dikenal  sebagai  grafting  adalah  prosedur  untuk  menyatukan  pucuk sebagai batang atas dengan tanaman batang bawah, yang dapat berasal dari biji, stok akar, atau setek (Dewi-Hayati et al ., 2018). tujuan untuk membentuk tanaman baru. Karena sistem perakaran  yang  kuat  diperlukan  dan  didukung  oleh  perkecambahan  biji  yang  mudah  pada kakao, batang bawah dikembangkan dari biji. Perbanyakan vegetatif tanaman kakao memiliki tingkat keberhasilan lebih dari 80 persen. Ini dilakukan pada bibit yang berumur 4 hingga 5 bulan  (Rahardjo,  2011).  Sambungan  pucuk  memiliki  banyak  keunggulan,  termasuk  tidak terjadi  segregasi  sehingga  bibit  yang  dihasilkan  sebanding  dengan  induknya,  dapat menghasilkan banyak bibit dalam waktu yang singkat, dan dapat menggunakan entres  lokal yang unggul (entres  berwarna hijau kecoklatan dengan tiga hingga lima mata tunas).
Teknik  perbanyakan  ini  mudah  digunakan  oleh  petani  dan  dapat  mencegah  hama menyebar  dari  satu  tempat  ke  tempat  lain.  Di  beberapa  lokasi  pengembangan  kakao  di Sulawesi Selatan, penelitian yang dilakukan oleh Limbongan dan Taufik (2011) dan Limbongan et al . (2012) menunjukkan bahwa kebanyakan vegetatif menghasilkan tanaman yang secara genetik  sama  dengan  induknya  dan  memiliki  produktivitas  dan  mutu  hasil  yang  sama. Akibatnya,  untuk  meningkatkan  tersedianya  tanaman  kakao  dan  mengganti  tanaman  yang tidak  produktif,  teknik  sambung  pucuk  adalah  metode  yang  tepat.  Ini  akan  meningkatkan produksi kakao di Indonesia. Pemilihan  entres  yang tepat juga penting untuk keberhasilan sambung  atau  grafting.  Berdasarkan  uraian  tersebut,  peneliti  ingin  mengetahui  seberapa efektif sambung pucuk kakao terhadap jenis enteris dan teknik penyambungan.  Penelitian ini bertujuan  untuk  mengetahui  keberhasilan  sambung  pucuk  kakao  terhadap  teknis penyambungan dan jenis enteris yang berbeda.

## METODE

## Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini telah dilaksanakan selama 2 bulan. Tempat penelitian akan dilaksanakan di netting house Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Madako Tolitoli.

## Alat dan Bahan Penelitian
Penelitian ini menggunakan alat seperti pisau okulasi, gunting pangkas, alkohol, triplek, spidol, penggaris, kamera buku, dan alat tulis. Untuk penelitian ini, bahan yang digunakan adalah bibit kakao muda Varietas Forastero, juga dikenal sebagai kakao lindak, yang diperoleh dari perkebunan masyarakat Desa Buntuna Kecamatan Baolan Kabupaten Tolitoli. Selain itu, entres    yang  digunakan  untuk  penelitian  adalah  dari  Varietas  Mcc02,  yang  berasal  dari masamba  yang  ditanam  di  kebun  percontohan  Desa  Kongkomos  Kecamatan  Basi  Dondo Kabupaten Tolitoli.

## Perlakuan dan Rancangan Penelitian
Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode  eksperimen  yang  yang dirancang menggunakan rancangan acak kelompok (RAK). Perlakuan terdiri dari dua  faktor
yaitu:
Faktor pertama pengirisan mata entres  Notasi (S) dengan tiga taraf perlakuan, yaitu :
S1 = Pengirisan sambung baji
S2 = Pengirisan sambung cemeti S3 = Pengirisan sambung celah lidah
Faktor kedua pemilihan mata entres  Notasi (E) dengan tiga taraf perlakuan, yaitu : E1 = Entres  dari cabang yang lebih tua E2 = Entres  dari cabang berwarna hijau kecoklatan E3 = Entres  dari cabang berwarna hijau muda

## Prosedur Penelitian Pembuatan Naungan dan Penyiapan Batang Bawah
Naungan  ini  dibuat  hanaya  untuk  sementara  sampai  bibit  tanaman  kakao  siap dipindahkan  ke netting  house untuk  disambungkan  ke  pucuknya  dan  dirawat  dari  air  dan sinar matahari secara langsung. Naungan ini dibuat dari kayu/bambu dan paranet  dengan panjang 2 meter dan ketinggian 1,50 cm.
Untuk memulai pembibitan kakao, pertama-tama saya menyiapkan bahan tanam. Biji ini  saya  dapatkan  dari  kebun  masyarakat  Desa  Buntuna  di  Kecamatan  Baolan  Kabupaten Tolitoli. Tanaman induk yang saya gunakan untuk benih adalah tanaman yang sehat, kuat, memproduksi banyak, dan berumur lebih dari 16 tahun.
Sebelum penanaman, seleksi benih kakao dilakukan terlebih dahulu. Benih yang dipilih harus seragam, besarnya sama, dan tidak menunjukkan gejala hama atau penyakit. Setelah itu,  kulit  biji  dipisahkan  dari  benih  kakao,  dan  benih  siap  ditanam  dalam  polibag.  Polibag berukuran 20 cm x 30 cm digunakan dan diisi dengan tanah dasar. 81 polibag diisi dengan media  tanam  dan  kemudian  disusun  di  bawah  naungan  sementara  yang  suda  disiapkan sebelum diangkut ke lahan penelitian.

## Penyiapan Batang Atas
Entres   diambil pada pagi dan sore dengan gunting stek.  Entres  diambil dari kebun Masyarakat Desa Buntuna, yang terletak di kecamatan Baolan, Kabupaten Tolitoli. Batang atas diperoleh dari tanaman yang sudah dewasa, atau berumur lebih dari 15 tahun, dan memiliki tingkat  produksi  yang  tinggi  dan  tidak  terkena  hama  atau  penyakit.  Panjang  entres    lokal berkisar antara 15 dan 25 cm. Mereka kemudian dibungkus dengan percikan air pada kertas koran, dimasukkan ke dalam plastik, dan dibawa ke tempat penyambungan.

## Pelaksanaan Penyambungan
Pertama, persiapkan alat dan bahan yang diperlukan; alat yang digunakan harus steril. Bibit  kakao  batang  bawah  yang  dipilih  harus  berumur  tiga  hingga  lima  bulan.  Proses penyambungan dimulai dengan memotong batang bawah secara horizontal setinggi 20 cm dari pangkal batang. Kemudian, pada bagian ujung batang atas, dibuat irisan dalam bentuk baji, cemeti, dan celah lidah sepanjang 2-5 cm. Bagian ini kemudian disambungkan ke celah batang bawah dan diikat dengan plastik elastis di daerah sambungan. Dalam penelitian ini, panjang entres    yang  disambung  adalah  7,5  cm.  Untuk  mengurangi  penguapan,  plastik  yang  telah disediakan digunakan untuk menyungkup tanaman yang telah disambung.

## Pemeliharaan
Bibit kakao sambungan disimpan di dalam sungkup plastik di bawah naungan. Sebagai cara  untuk  menghentikan  penyakit  cendawan  yang  ada  di  tanah,  alas  tempat  bibit  kakao sambungan ditutup dengan sekam.Penyemprotan fungisida dilakukan untuk mencegah jamur tumbuh.  Bibit  kakao  hasil  sambungan  ditempatkan  dalam  sungkup  selama  satu  bulan. Penyiraman  dalam  sungkup  dilakukan  dengan  gembor  setiap  dua  hari.Bidang  sambung diperiksa  pada  umur  tiga  minggu  setelah  penyambungan  untuk  mengetahui  tingkat keberhasilan.  Bidang  sambungan  hijau  yang  segar  atau  tampaknya  menunjukkan
pertumbuhan tunas baru merupakan pertanda bahwa penyambungan berhasil. Sebaliknya, bidang sambungan coklat atau kering merupakan pertanda bahwa penyambungan gagal.

## Parameter Pengamatan
Kecepatan tumbuh tunas
Kecepatan  Tumbuh  Tunas  (hari),  dihitung  berdasarkan  jumlah  tunas  yang  tumbuh dilakulan 2 minggu setelah penyambungan

## Jumlah tunas yang tumbuh
Pengamatan  jumlah  tunas  yang  tumbuh  yaitu  menghitung  keseluruhan  tunas  yang telah  muncul  sempurna  yang  terdapat  pada  tanaman  sampel.  penghitungan  dimulai  pada umur 3minggu setelah tanam sampai umur 8 minggu dengan interval 2 minggu sekali.

## Jumlah daun tunas
Menghitung  total  daun  yang  telah  membuka  sempurna  dari  setiap  tanaman  sampel untuk  mengetahui  jumlah  daun.Kriteria  daun  adalah  apabila  panjangnya  cepat  tumbuh bersamaan dengan panjang rata-rata tangkai daun.Pengukuran dimulai tiga minggu setelah tanam dan berlanjut sampai delapan minggu dengan interval dua minggu sekali.

## Analisis Data
Data  pengamatan  yang  diperoleh  dianalisis  dengan  menggunakan  sidik  ragam.  Jika terdapat  perbedaan  antara  perlakuan  diuji  dengan  uji  beda  nyata  terkecil  (BNJ)  pada  taraf nyata 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kecepatan Tumbuh Tunas
Pengamatan  kecepatan  pertumbuhan  tunas  dilakukan  setelah  sambungan  berumur tiga minggu seteleh sambungan (MSS). Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa perlakuan teknis  penyambungan  dengan  berbagai  entres    memengaruhi  kecepatan  tumbuh  tunas tanaman kakao. Tabel 1 menunjukkan hasil rata-rata kecepatan tumbuh tunas.
Tabel 1. Pengaruh Interaksi Teknis Penyambungan dengan Entres s yang Berbeda Terhadap Kecepatan Tumbuh Tanaman Kakao
Perlakuan Kecepatan Tumbuh sambung baji  + entres  lebih tua (S1 E1) 5,67bcd sambung baji  + entres  hijau kecoklatan (S1 E2) 2,33abc sambung baji  + entres  hijau muda (S1 E3) 0,00a sambung cemeti  + entres  lebih tua (S2 E1) 6,00cd sambung cemeti  + entres  hijau kecoklatan (S2 E2) 2,33abc sambung cemeti  + entres  hijau muda (S2 E3) 1,33a sambung celah lidah + entres  lebih tua (S3 E1) 7,33d sambung celah lidah + entres  hijau kecoklatan (S3 E2) 0,67a sambung celah lidah + entres  hijau muda (S3 E3) 2,00ab BNJ,0,05 3,8
Keterangan :   Angka- angka yang ditandai dengan huruf yang sama pada arah kolom tidak berbeda nyata pada uji BNJ pada taraf %
Tabel 1 menunjukkan bahwa berbagai perlakuan teknis sambung pucuk dengan berbagai jenis entres s berdampak satu sama lain pada kecepatan tumbuh tunas tanaman kakao. Hasil uji  dengan  uji  BNJ  pada  taraf  kepercayaan  5%  menunjukkan  perbedaan  nyata  antara perlakuan  pada  kecepatan  tumbuh  tunas  tanaman  kakao  sebesar  7,33  untuk  perlakuan sambung celah lidah dan  entres   paling tua (S3E1). Perlakuan sambung baji dengan  entres
lebih tua (S1 E1) dan sambung cemeti debgan entres  lebih tua (S2 E1) juga tidak nyata berbeda dengan perlakuan lainnya. Sedangkan perlakuan terendah (S1E3) adalah sambung baji dan entres    hijau.  Ini  mungkin  disebabkan  oleh  fakta  bahwa  pengirisan  celah  lida  lebih  cepat menyatu  dengan  kambium  batang  bawah  yang  dibelah,  yang  memungkinkan  proses pemulihan  kulit  sambung  lebih  cepat.  Selain  itu,  daya  generasi  entres    yang  lebih  tua meningkat,  yang  memungkinkan  entres    untuk  menumbuhkan  lebih  banyak  tunas  karena kambium tanaman tetap berada dalam keadaan maksimum, sehingga laju pertumbuhan tunas tidak  terhambat.  Ini  menunjukkan  bahwa  pemilihan  entres    memengaruhi  keberhasilan sambung  pucuk;  entres    yang lebih tua  memiliki  tingkat  keberhasilan  penyambungan  yang lebih tinggi daripada entres  yang lebih muda. Pembentukan pertautan (grafting) sambungan adalah proses yang mirip dengan penyembuhan luka. Ini sesuai dengan teori Ashaari (1995), bahwa  jika  pangkal  tanaman  dibelah,  jaringan  yang  luka  akan  sembuh  hanya  jika  diikat dengan kuat.
Bentuk pertautan sambungan, yang sebagian besar disebabkan oleh hubungan kambium yang  rapat  dari  kedua  batang  yang  disambungkan,  sangat  penting  untuk  keberhasilan penyambungan  tanaman.  Kalus  yang  terbentuk  akan  semakin  jalin-menjalin  dan  terpadu dengan  kuat  karena  adanya  pengikat  yang  erat  yang  mencegah  bagian  sambungan  untuk bergerak ( Ridwan et al ., 2015 ).

## Jumlah Tunas
Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa interaksi perlakuan teknis sambung pucuk dengan jenis entres s yang berbeda berpengaruh nyata terhadap jumlah tunas bibit tanaman kakao pada pengamatan umur 4 MSS. Hasil rata-rata  jumlah tunas dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel  2.  Pengaruh  Interaksi  Teknis  Penyambungan  dengan  Entres  s  yang  Berbeda  Terhadap  Jumlah Tunas.
Perlakuan Rataan Jumlah tunas sambung baji  + entres  lebih tua (S1 E1) 1,78ab sambung baji  + entres  hijau kecoklatan (S1 E2) 0,67ab sambung baji  + entres  hijau muda (S1 E3) 0,67ab sambung cemeti  + entres  lebih tua (S2 E1) 1,78ab sambung cemeti  + entres  hijau kecoklatan (S2 E2) 0,67ab sambung cemeti  + entres  hijau muda (S2 E3) 0,67ab sambung celah lidah + entres  lebih tua (S3 E1) 2,67b sambung celah lidah + entres  hijau kecoklatan (S3 E2) 0,33a sambung celah lidah + entres  hijau muda (S3 E3) 0,78ab BNJ,0,05 1,6
Keterangan :   Angka- angka yang ditandai dengan huruf yang sama pada arah kolom tidak berbeda nyata pada ui BNJ 5%.
Hasil uji BNJ α 0,05 (Tabel 2) menunjukkan bahwa interaksi antara perlakuan sambung pucuk  dengan  berbagai  jenis  entres    sangat  memengaruhi  jumlah  tunas 4  MSS.  Perlakuan sambung  celah  lidah  (S3E1)  memiliki  jumlah  tunas  tertinggi,  dengan  2,67,  dan  perlakuan sambung celah lidah (S3E2) memiliki jumlah tunas terendah, dengan warna kecoklatan.
Interkasi  yang  nyata  antara  sambung  celah  lidah  dan  entres    paling  tua  (S3E1) menyebabkan pertautan yang lebih cepat berkorelasi dengan kecepatan tumbuh tunas: tunas yang  tumbuh  lebih  cepat  pada  sambung  celah  lidah  dan  entres    paling  tua  (S3E1). Diduga karena  teknik  penyambungan  celah  lidah  dan  entres    yang  lebih  tua  meningkatkan  daya generasi  entres  ,  yang  meningkatkan  kemampuan  untuk  menumbuhkan  tunas.  Ini  terjadi karena  kambium  tanaman  tetap  dalam  keadaan  terbaiknya,  yang  memungkinkan  laju pertumbuhan tunas tidak terhambat. Sutami (2009) menyatakan bahwa pertautan kambium
dari batang atas dan batang bawah meningkat seiring dengan pembentukan jaringan kalus yang lebih cepat. Ini disebabkan oleh penyatuan yang cukup cocok dari batang atas dan batang bawah sehingga keduanya dapat saling beradaptasi dan menjadi tanaman baru.

## Jumlah Daun
Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa interaksi perlakuan teknis sambung pucuk dengan jenis entres s yang berbeda berpengaruh nyata terhadap jumlah daun pertumbuhan bibit tanaman kakao pada pengamatan umur 4 MSS. Hasil rata-rata  jumlah daun dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel  3.  Pengaruh  Interaksi  Teknis  Penyambungan  dengan  Entres  s  yang  Berbeda  Terhadap  Jumlah Daun (helai)
Interaksi Rataan Jmlah Daun sambung baji  + entres  lebih tua (S1 E1) 9,00cd sambung baji  + entres  hijau kecoklatan (S1 E2) 2,89abc sambung baji  + entres  hijau muda (S1 E3) 3,00abc sambung cemeti  + entres  lebih tua (S2 E1) 7,44bcd sambung cemeti  + entres  hijau kecoklatan (S2 E2) 2,00ab sambung cemeti  + entres  hijau muda (S2 E3) 2,11ab sambung celah lidah + entres  lebih tua (S3 E1) 9,89d sambung celah lidah + entres  hijau kecoklatan (S3 E2) 0,67a sambung celah lidah + entres  hijau muda (S3 E3) 2,78abc BNJ,0,05 6,5
Keterangan :   Angka- angka yang ditandai dengan huruf yang sama pada arah kolom tidak berbeda nyata pada uji BNJ 5%.
Hasil uji BNJ α 0,05 (Tabel 3) menunjukkan bahwa hubungan antara perlakuan teknis sambung  pucuk  untuk  berbagai  jenis  entres    yang  berbeda  berdampak  nyata  pada  jumlah daun pada umur 4 MSS. Perlakuan sambung celah lidah (S3E1) memiliki nilai rerata tertinggi (9,89 helai), tetapi tidak berbeda nyata dengan perlakuan sambung baji dengan entres  yang lebih tua (S1 E1) dan sambung cemeti dengan entres  yang lebih tua (S2 jumlah daun terendah memiliki perlakuan (S2E2) sambung cemeti dan entres  berwarna kecoklatan.
Perbedaan dalam hasil jumlah daun pada teknik sambung pucuk terkait dengan jenis entres  s  yang  digunakan.  Hasil  eksperimen  menunjukkan  bahwa  persentase  keberhasilan penyambungan lebih tinggi dengan entres  yang lebih tua. Hal ini diduga disebabkan oleh daya generasi  entres  s  yang  lebih  tua,  yang  meningkatkan  kemampuan  mereka  untuk menumbuhkan tunas. karena  teknik penyambungan memastikan bahwa laju pertumbuhan tunas  tidak  terhambat  karena  kambium  tanaman  tetap  berada  dalam  kondisi  maksimum. Menurut Yuniastuti dan Purbiati (2016), setelah penyambungan, terjadi proses diferensiasi dan pembentukan  kambium  baru,  yang  didukung  oleh  ketersediaan  hormon  sitokinin. Selanjutnya, mereka meristem ujung atau memecahkan tunas, dan akhirnya membentuk daun baru.
Tanaman  melakukan  aktivitas  metabolisme  untuk  pertumbuhan  dan  perkembangan, yang  menghasilkan  pertumbuhan  tunas  dan  daun  yang  baik,  menurut  Riodevrizo  (2010). Klorofil yang dihasilkan daun meningkat  seiring dengan kecepatan pembentukan sempurna daun. Semakin luas permukaan daun, cahaya matahari yang diterima untuk menghasilkan cadangan  makanan  semakin  banyak  digunakan.  Ini  adalah  stok  makanan  yang  digunakan untuk  pertumbuhan  tunas  selanjutnya.  Pertumbuhan  selanjutnya,  seperti  pertumbuhan daun, batang, tunas, dan organ lainnya, cenderung dipengaruhi oleh pertumbuhan awal yang baik.

## Panjang tunas
Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa, pada pengamatan umur 4 MSS, perlakuan teknis sambung pucuk dengan berbagai jenis entres s berdampak nyata pada panjang tunas pertumbuhan bibit tanaman kakao. Tabel 4 menunjukkan hasil panjang tunas rata-rata.
Tabel 4. Pengaruh Interaksi Teknis Penyambungan dengan Entres s yang Berbeda Terhadap  Panjang tunas (cm).
Interaksi 4 MSS sambung baji  + entres  lebih tua (S1 E1) 12,91c sambung baji  + entres  hijau kecoklatan (S1 E2) 2,37ab sambung baji  + entres  hijau muda (S1 E3) 3,03ab sambung cemeti  + entres  lebih tua (S2 E1) 11,98c sambung cemeti  + entres  hijau kecoklatan (S2 E2) 3,03ab sambung cemeti  + entres  hijau muda (S2 E3) 3,41ab sambung celah lidah + entres  lebih tua (S3 E1) 9,09bc sambung celah lidah + entres  hijau kecoklatan (S3 E2) 0,77a sambung celah lidah + entres  hijau muda (S3 E3) 3,69ab BNJ,0,05 7,3
Keterangan :    Angka- angka yang ditandai dengan huruf kecil yang sama arah  kolom tidak berbeda nyata uij BNJ 5%.
Hasil uji BNJ α 0,05 (Tabel 4) menunjukkan bahwa hubungan antara perlakuan sambung pucuk  dari  berbagai  jenis  entres    berdampak  nyata  pada  jumlah  daun  pada  umur  4  MSS. Perlakuan sambung baji dengan entres  paling tua (S1E1) memiliki nilai tertinggi 12,91, tetapi tidak berdampak nyata pada perlakuan sambung cemeti dengan entres  lebih tua (S2E1) dan sambung  celah  lidah  dengan  entres    lebih  tua  (S3E1).  Perlakuan  lainnya,  panjang  tunas terendah terdapat entres  berwarna kecoklatan. Tranlokasi hara dan hormon selama proses penyambungan diduga memengaruhi panjang tunas. Kandungan hormon auksin yang rendah bertanggung jawab atas pertumbuhan batang, perkembangan akar adventif, dan pembentukan daun. Kandungan sitokinin yang tinggi akan sangat baik untuk pertumbuhan tunas, menurut Riodevrizo (2010). Karena proses fotosintesis dan aktivitas metabolisme dapat berjalan dengan baik, pertumbuhan daun juga akan baik.

## KESIMPULAN
Jenis entres  yang digunakan mempengaruhi hasil dari setiap parameter. Hasil penelitian menunjukkan  bahwa  perlakuan  teknis  penyambungan  dengan  berbagai  jenis  entres berinteraksi  satu  sama  lain  yang  berkontribusi  secara  signifikan  pada  kecepatan  tumbuh tunas, jumlah tunas, jumlah daun, dan panjang tunas. Perlakuan sambung celah lidah dengan entres  dari cabang yang lebih tua (S3E1) adalah perlakuan terbaik.

## DAFTAR PUSTAKA
Ashari, Semeru. 1995. Hortikultura, Aspek Budidaya . Penerbit UI. Jakarta BPS  (Badan  Pusat  Statistik).  2011. Volume  dan  nilai  ekspor  kakao  Indonesia      2000 2011 . Badan Pusat Statistik, Jakarta.
Dewi-Hayati,  P.K.,  Sutoyo,  I.  Suliansyah,  N.Marta  dan  Kuswandi.  2018. Transferteknologi sambung  pucuk  menggunakan  anakan  (root-sucker)  sebagai  batang    bawah  untuk propagasi tanaman kesemek di Batu Bagiriek Alahan Panjang. J.Hilirisasi Ipteks 1(3):11- 17
Ditjenbun (Direktorat Jenderal Perkebunan). 2008. Gerakan Peningkatan Produksi dan Mutu Kakao Nasional . DirektoratJenderal Perkebunan, Jakarta. http//ditjenbun.deptan.go.id [9 april 2021].
Limbongan, J. dan M. Taufik. 2011. Pengkajian pola penerapan inovasi pertanian spesifik lokasi tanaman  kakao  di  Sulawesi  Selatan. Laporan  Balai  Pengkajian  Teknologi  Pertanian
SulawesiSelatan, Makassar. 17 hlm.
Ridwan, R., Bahrudin, B., & Samudin, S. (2015). Sambung Pucuk Dini Pada 5 Jenis Klon Kakao (Theobroma cacao L.) Dengan Umur Batang Bawah Yang Berbeda. Mitra Sains , 3 (4), 31- 37.
Raharjo, P. 2011. Menghasilkan Benih Dan Bibit Kakao Unggul . Jakarta . Riodevrizo.2010. Pengaruh  Umur  Pohon  Induk  terhadap  Keberhasilan  Stek  dan  Sambungan Shorea selanica BI. Departemen Silvikultur. Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor. Bogor. 45 hal.
Suhendi, D., Winarno, H. dan Susilo, A.W., 2004. Peningkatan produksi dan mutu  hasil kakao melalui penggunaan klon unggul baru . Prosiding Symposium Kakao 2004, Yogyakarta. Sutami, A. Mursyid dan G. M. S. Noor.2009. Pengaruh Umur Batang Bawah Dan Panjang Entres s  Terhadap  Keberhasilan  Sambungan  Bibit  Jeruk  Siam  Banjar  Label  Biru.  Jurnal Agroscientiae, 16 (2) : 1-9 Yuniastuti, S., dan T. Purbiati.2016 . Pengaruh Penambahan Pupuk Hayati dan PPC terhadap Keberhasilan Pembuahan Mangga Podang di Luar Musim. J. Hort, 26(2): 207-216.