## Reviewer
Mitra Bastari Dr. Arif Setya Budi, M.Si.,Apt (Universitas Ahmad Dahlan, Yogyakarta) Dr. Moch. Saiful Bachri, S.Si., M.Si.,Apt (Universitas Ahmad Dahlan, Yogyakarta) Evi Maryanti, M.Si (Universitas Bengkulu, Bengkulu) M. Adam Ramadhan, M.Sc.,Apt ((Universitas Mulawarman, Kalimantan Timur) Dr. Awal Isgiyanto, M.Kes (Universitas Bengkulu, Bengkulu)

## Penangung Jawab
Agung Giri Samudra, S.Farm.,M.Sc.,Apt

## Ketua Dewan Redaksi
Densi Selpia Sopianti, M.Farm.,Apt.

## Sekretaris Penyunting
Marsidi Amin,S.Kom

## Anggota Pelaksana
Yuska Novi Yanti, M.Farm.,Apt Elmitra,M.Farm.,Apt Fathnur Sani K,M.Farm.,Apt Nurfijrin Ramadhani,M.Sc.,Apt Setya Enti Rikomah, M.Farm.,Apt Elly Mulyani,M.Farm.,Apt Sari Yanti, M.Farm.,Apt Aina Fatkhil Haque,M.Farm.,Apt Dewi Winni Fauziah, M.Farm.,Apt

## PUSAT PENELITIAN DAN PENGABDIAN MASYARAKAT
AKADEMI FARMASI AL-FATAH BENGKULU
Jl.Indra Giri Gang 3 Serangkai Padang Harapan Bengkulu Telp/Fax : 0736-27508 Email : info@akfar-alfatah.ac.id/ lppmakfar_alfatah13@yahoo.com
Website : http://jurnal.akfar-alfatah.ac.id/ http://.akfar-alfatah.ac.id/ http:// pppm.akfar-alfatah.ac.id

## DAFTAR ISI
Gambaran Faktor Yang Berpengaruh Terhadap Ketepatan  Kode Diagnosa  Dokumen  Rekam  Medik  Pasien  Skizofrenia  Di  RSKJ Soeprapto Bengkulu 1 Nova Oktavia, 1` Ici Nur Azmi Akademi Kesehatan Sapta Bakti Bengkulu
Dentifikasi  Senyawa  Metabolit  Sekunder  Dari  Daun  Capo (Blumea    balsamifera L.  DC ) Dengan  Perbandingan  Metode Ekstraksi
Densi SelpiaSopianti, Devi Novia, Arief Setiawan
Akademi Farmasi Al-Fatah Bengkulu
Ekstraksi  Dan  Karakterisasi  Ekstrak  Zat  Warna  Rumput  Laut Merah Gracillaria salicornia Dari Perairan Pulau Enggano Dyah Fitriani, Santi Nurul Kamilah, Nori Wirahmi 1 Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Bengkulu
Formulasi  dan  Evaluasi  Mikrokapsul  Salut  Enterik  Asetosal Menggunakan  Penyalut  Acryl-Eze ® 930  Dengan  Metode  Ekstrusi Dan Sferonisasi
Rahmat Santoso, Rahma Ziska, Asri Dwinita Putra Sekolah Tinggi Farmasi Bandung
Identifikasi Senyawa Tanin Dari Ekstrak Etanol Kulit Buah Jeruk Kalamansi ( Citrus x microcarpa Bunge )
Yuska Noviyanty 1 , Hepiyansori, Yuni Purwanti Ningsih 1 Akademi Farmasi Al-Fatah Bengkulu 2 Akademi Analis Kesehatan Harapan Bengkulu
Analisa  Kadar  Vitamin  C  Pada  Beberapa  Varietas  Buah  Tomat Yang Dikonsumsi Masyarakat Bengkulu

## Nita Anggreani
Akademi Analis Kesehatan Harapan Bangsa Bengkulu
Uji  daya  Hambat  Ekstrak  Buah  Nanas  ( Ananas  comosus .  L) terhadap bakteri escherichia Coli Gina Lestari, Reschi Dwi Fitri Akademi Farmasi Al-Fatah Bengkulu
Analisis  Kadar  Natrium  Benzoat  Dalam  Saus  Sambal  Di  Pasar Panorama Bengkulu Dengan metode spektrofotometri Ultraviolet Nurfijrin Ramadhani, Rina Septi Pratiwi
Akademi Farmasi Al-Fatah Bengkulu
1-11 12-18 19-26 27-43 44-52 53-57 57-66 67-76
Identifikasi  Dan  Fraksinasi  Ekstrak  Akar  Tebu  Hitam ( Saccharum  officinarum L.)  Dengan  Metode  Kromatografi  Lapis Tipis
Devi Novia, Yuska Noviyanti, Yansi Noves Anggraini
Akademi Farmasi Al-Fatah Bengkulu
Hubungan  Pengetahuan  Dan  Sikap  Petugas  Laboratorium Kesehatan Terhadap Penggunaan Alat Pelindung Diri Hepiyansori, Iqbal Tamimi Akademi Analis Kesehatan Harapan Bangsa
Uji  Efektifitas    Ekstrak  Daun  Ciplukan  ( Physalis  angulata L.) Terhadap Larva Nyamuk Aedes Aegypti L.

## Rindahayeni, Inayah Hayati
Akademi Analis Kesehatan Harapan Bangsa Bengkulu
Potensi    Ekstrak    Polisakarida  Ganggang  Merah (Gracilaria verucosa) Kajian  In Vivo Pada Mencit Hiperkolesterol Fathnur Sani K, Agung Giri Samudra, Ella Triwahyuni Akademi Farmasi Al-Fatah Bengkulu
Uji  Kadar  Antosianin  Ekstrak  Buah  Jamblang ( Syzygium  cumini (L.) Skeels) Pada Formulasi Yoghurt Sebagai Antioksidan Tri Yanuarto, Nurkhasanah, Laela Hayu Nurani
1) Fakultas Farmasi, Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta,
2) Akademi Farmasi Al-Fatah Bengkulu
Formulasi  Lotion  Ekstrak  Wortel (Daucus  carota l ) Metode Maserasi Betna Dewi 1 , Nori Wirahmi 2
1 Akademi Farmasi Al-Fatah Bengkulu 2 Universitas Bengkulu
Formulasi  Dan  Uji  Efektivitas  Sediaan  Gel  Antiseptik  Ekstrak Daun Cabe Rawit ( Capsicumfrutescens L) Dengan Metode Replika Suci Muslikah Fatmawati, Iwan Setiawan, Dwi Saryanti 1 Unit Mikrobiologi Program Studi D3 Farmasi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Nasional 2 Unit Farmasetika dan Tekn. Farmasi Program Studi D3 Farmasi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Nasional
3 Unit Kimia Farmasi Program Studi D3 Farmasi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Nasional
Uji  Sifat  Fisik  Formulasi  Krim  Tipe  A/M  Dari  Ekstrak  Daun Singkong ( Manihot utilissima ) Elmitra Akademi Farmasi Al-Fatah Bengkulu
77-85 86-93 94-104 105-113 114-127 128-139 140-148 149-157
Formulasi Sampo Ekstrak Daun Manggga ( Mangifera indica L. ) Dewi Winni Fauziah, Galuh Karnia Yamaesa Akademi Farmasi Al-Fatah Bengkulu
Uji  Efektivitas  Ekstrak  Etanol  Daun  Sawo (Manilkara  Zapota  L) Pada Luka Sayat Pada Kelinci Jantan ( Oryctolagus cuniculus ) Agung Giri Samudra, Fathnur Sani K,  Dara Permata Sari Akademi Farmasi Al - Fatah Bengkulu
Uji  Efektivitas  Antiinflamasi  Ekstrak  Kulit  Buah  Pisang  Kepok (Musa  acuminate  x  balbisiana’saga’) Pada  Mencit  Putih  Jantan (Mus musculus)
Setya Enti Rikomah, Deah Marlena
Akademi Farmasi Al - Fatah Bengkulu
Tingkat  Pengetahuan  Masyarakat  Terhadap  Antibiotik  Di Puskesmas Beringin Raya Kota Bengkulu Tri Damayanti, Sari Yanti, Hindi Amrullah Akademi Farmasi Al - Fatah Bengkulu 158-174 175-182 183-190 191-196

## POTENSI  EKSTRAK  POLISAKARIDA GANGGANG MERAH

## (Gracilaria verucosa) KAJIAN  IN VIVO PADA MENCIT HIPERKOLESTEROL
Fathnur Sani K. 1) , Agung Giri Samudra 1) , Ella Triwahyuni 2)
Akademi Farmasi Al-Fatah Bengkulu Email : fathnursani19@gmail.com

## ABSTRAK
Senyawa  ekstrak  Polisakarida  ganggang  merah  ( Gracilaria  verucosa ) merupakan  salah  satu  zat  yang  dapat  digunakan  untuk  pengobatan  antikolesterol. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  membuktikan  efek  antikolesterol  pada  mencit  putih jantan.  Dengan  menggunakan  metode  ekstrak  dan  uji  penurunan  kadar  kolesterol dengan  ekstrak  polisakarida  ganggang  merah    ( Gracilaria  verucosa ).Mencit  dibagi menjadi 4 kelompok percobaan yang terdiri dari 2 kelompok perlakuan (Dosis 1 dan Dosis  2)  dan  dua  kelompok  kontrol  negatif  dan  kontrol  positif.  Dosis  1  yang digunakan  1,25  mg/20grBB  mencit  dan  dosis  2  2,5  mg/20grBB  mencit,  sedangkan kelompok  kontrol  positif  diberikan  dosis  simvastatin  dan  kontrol  negatif  hanya aquades. Data yang diperoleh diolah dengan uji ANOVA dua Arah. Hasil uji anova memperlihatkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan antara kelompok kontrol negatif,  kontrol  positif  dosis  1  dan  dosis  2.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa Dosis 2 merupakan dosis terbaik.

## Kata Kunci: Ganggang, Polifenol, In vivo, Hiperkolesterol

## PENDAHULUAN
Kolesterol merupakan salah satu komponen  lemak atau lipid. Kenaikan kolesterol  darah  sangat  berhubungan dengan  terjadinya  penyakit  jantung. Perubahan  pola  dan  gaya  hidup  salah satunya adalah banyak restoran makan siap  saji  yang  menjual  makanan mengandung  kolesterol  tinggi  dan sedikit mengandung nutrisi.
Mengonsumsi makanan yang mengandung kolesterol tinggi berisiko meningkatkan  kadar  kolesterol  darah
atau hiperkolesterolemia (Brata,
2009).
Laporan    Badan  Kesehatan Dunia  pada  tahun  2002,  tercatat sebanyak  4,4  juta  kematian  akibat hiperkolesterol atau sebesar 7,9% dari jumlah  total  kematian  di  usia  muda. Faktor penyebab hiperkolesterol diantaranya, faktor keturunan, konsumsi  makanan  tinggi  lemak, kurang  olah  raga  dan  kebiasaan merokok (Setiati, 2009).
Pencarian Obat untuk menurunkan  kadar  kolesterol  dalam tubuh  telah  banyak  dikembangkan,
tetapi  obat-obat  tersebut  memiliki banyak  kontra  indikasi  dan  efek samping. Hal ini menyebabkan banyak penggunaan berbagai bahan tradisional  oleh  masyarakat  untuk menurunkan  kadar  kolesterol  dengan bahan  tradisional  yang  relatif  mudah di peroleh (Thea, 2010).
Gracilaria  sp merupakan  tanaman yang  secara  tradisional  dimanfaatkan sebagai antibakteri dan antifungi  yang kaya  akan  antilipemik. Gracilaria  sp memiliki  kandungan  senyawa  utama Polisakarida  seperti  asam  alginat  dan alginat,  karagenan  dan  agar  (agarosa dan  agaropektin),  laminaran,  fukoidan dan  senyawa  turunan  lainnya.  Salah satu  jenis  polisakarida  yang  banyak terdapat  dalam  alga  laut  merah  yaitu Agarosa  (salah satu fraksi pembentuk agar)(Jannata dkk, 2014).
Penelitian  Astawan  dkk.  (2005) menunjukkan  bahwa  penambahan  5% dan  10  %  tepung  rumput  laut E.
cottonii pada ransum dapat menurunkan kadar LDL tikus hiperkolesterolemia. Selain itu, penelitian Ren dkk . (1994)
membuktikan  bahwa  agar-agar  pada rumput laut dapat menurunkan kolesterol  darah  tikus  hingga  39%. Penelitian  lain,  pemberian  natrium
alginat  200  mg/ekor/hari  pada  tikus selama 4 minggu mampu menurunkan kadar  kolesterol  total  darah  secara signifikan (Wikanta dkk, 2003).
Berdasarkan  permasalahan  di atas  maka  peneliti  tertarik  untuk melakukan penelitian tentang “Potensi Ekstrak Polisakarida Ganggang Merah (Gracilaria verucosa) : Kajian In Vivo pada Mencit Hiperkolesterol”.

## METODE PENELITIAN Tempat Penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  di Laboratorium Farmakologi dan Laboratrium  Akademi  Farmasi  Al- Fatah Bengkulu. Penelitian ini akan di laksanakan  pada  bulan  Februari  -  Juli 2018.

## Alat dan Bahan

## Alat
Alat  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  menggunakan  alat-alat seperti    blender,  gelas  beker,  oven, kandang  mencit,  kawat,  dedak  padi, botol  minum,  sarung  tangan,  masker, timbangan digital, kertas saring, batang  pengaduk,  gelas  ukur,  spuit injeksi,  sonde,  rotary  evaporator,  labu Erlenmeyer,  wadah  simplisia,  Pisau, Nesco  blood  cholesterol  test  trip dan

## Nesco multycheck

## Bahan
Bahan  yang  digunakan  dalam
penelitian ini adalah simplisia ganggang merah ( Gracilaria verucosa ),  PTU  ( Propythiouracil ),
Simvastatin,    Pakan  standar  P551 (Popkhand charoen), Aquades,
Metanol  50  %,  dan  alkohol  sebagai bahan  untuk  membersihkan  luka  pada mencit.
Prosedur Kerja a. Ekstraksi polifenol
Gracilariaverucosa
dicuci
dengan  menggunakan  air  kran  dan ditiriskan. Gracilaria verucosa yang telah  tiris  dikeringkan  dengan  sinar matahari  selama  3  hari,lalu  dipotong- potong  hingga  berukuran  panjang sekitar  0,5  cm  dan  dikecilkan  lagi ukurannya  dengan  blender  hingga diperoleh hancuran rumput laut.
Hancuran rumput laut kering ditimbang  sebanyak  50  gram  dan dimasukkan  ke  dalam  erlenmeyer, serta  ditambahkan  larutan  aquades hingga  semua  rumput  laut  terendam. Rendaman  rumput  laut  ditambah larutan  natrium  hidroksida  0,1  N hingga mencapai pH 8,5 dan dilanjutkan dengan pemanasan dengan
pemanas  listrik  (heater)  hingga  suhu mencapai  80 0 C,  sambil  dilakukan pengadukan  hingga  terbentuk  sol. Larutan  sol  panas  disaring  dengan kertas  whatman  nomor  41  pada penyaring vakum hingga mendapatkan filtrat. Selanjutnya, filtrat ditambahkan larutan  etanol  95%  sebanyak  300  ml dan  didiamkan  selama  24  jam  pada suhu  ruang.  Endapan  yang  terbentuk, disaring  menggunakan  kertas  saring biasa.Endapan dipisahkan dan ditambahkan  lagi  larutan  etanol  96% sebanyak  200  ml  dan  didiamkan  lagi selama  24  jam.Kemudian  larutan disaring  lagi  dengan  kertas  saring yang  telah  digunakan  sebelumnya. (Joen et al, 2005).
b. Uji In Vivo Antihiperkolesterol
Hewan  uji  di  berikan  perlakuan kepada masing-masing kelompok hewan  uji  berupa dosis  yang  sudah  di buat  dengan  dosis  0,5  mL  per  mencit selama 12 hari. Kadar kolesterol dicek setelah 12 hari perlakuan. Sebelum itu, mencit di puasakan selama 10-12 jam. Kontrol  (-)  :  Di  berikan  aquades  dan makan pellet ayam selama 12 hari. Kontrol  (+)  :  Diberikan  simvastatin 0,026 mg/20grBB mencit.
Dosis  1  :  pemberian    ekstrak polisakarida ganggang merah
( Gracilaria  verucosa )  dengan  dosis 1,25 mg/grBB mencit Perlakuan  2  :  pemberian    ekstrak polisakarida ganggang merah ( Gracilaria  verucosa )  dengan  dosis 2,5 mg/grBB mencit
Penelitian  ini  di  laksanakan selama  25  hari,  Pengukuran  kadar kolesterol  di  cek  setelah  12  hari perlakuan.  Sebelum  itu  mencit  di puasakan terlebih dahulu selama 10-12 jam. Jadi total di lakukan  pengecekan kadar kolesterol pada hari 0, 5, 17.

## Analisis data
Hasil  penelitian  akan  dianalisa dengan  menggunakan  program  SPSS dengan  metode  anova  dua  arah, kemudian  di  lanjutkan  dengan  uji dugaan  dengan  tingkat  kepercayaan 95%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
a. Hasil Verifikasi Tanaman
Adapun hasil dari verifikasi taksonomi tumbuhan yang telah dilakukan  di  laboratarium  Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan  Alam  di  Universitas Bengkulu dengan No. Surat :
69/UN.30.28.LAB.  BIOLOGI  /PM /2018 yaitu : Ordo : Glacilariales Familia : Glacilariaceae
Nama  Ilmiah: Glacilaria  verucosa (Huds.) Papenf.
Nama Daerah : Ganggang Merah

## b. Hasil Ekstraksi
Berdasarkan  data  pada  tabel  lII di dapatkan rendemen ekstrak metanol 50% Gracilaria  verucosa adalah
18,385%
Tabel 1. Hasil Ekstraksi  polisakarida Ganggang Merah (Glacilaria verrucosa) Berat simplisia Hasilekstrak Hasil randemen(%) 100 gram 18,67 gram 5,35 c. Uji Statistik In Vivo

## Antihiperkolesterol
Interpretasi  data  dapat  dilihat dari  hasil  nilai  signifikasi  yang  di peroleh  yaitu  0,000 0,05.  Hal  ini menunjukkan  adanya  perbedaan  yang
nyata  secara  statistik  dengan  kata  lain bahwa  dosis  ekstrak  polisakarida ganggang merah ( Gracilaria verucosa )  memiliki  khasiat  untuk menurunkan  kadar  kolesterol  total. Nilai  ini  di  perkuat  lagi  dengan  hasil
uji  pos  hoc  di  mana  uji  pos  hoc Duncan  menunjukkan  bahwa  kontrol positif  adalah  dosis  terbaik  yang memiliki  efek  sama  dengan  dosis  2 kemudian diikuti dengan dosis 1.
Perhitungan efektivitas
dilakukan  dengan  membandingkan penurunan  kadar kolesterol total darah antara  kelompok  kontrol  negatif, bahan  uji  dosis  1,  dosis  2  dengan kontrol positif
Tabel 2. Hasil Perhitungan (%) penurunan kadar kolesterol total
kontrol negatif kontrol positif Dosis 1 Dosis 2 Hasil AUC 2290 1773 1881 1805 % Efektivitas - 22,60% 17,85% 21,17%
Perhitungan  efektivitas  dilakukan  dengan  membanding  penurunan  kadar kolesterol total antara kelompok kontrol positif, dosis 1, dan dosis 2.
Gambar 1. Grafik Persentase Efektivitas Antikolesterol Ektrak Metanol Ganggang Merah (Gracilaria verucosa )
Hasil persentase efektivitas menunjukkan  bahwa  penurunan  kadar kolesterol total pada kelompok  bahan uji memiliki persen efektivitas dengan nilai  yang berbeda-beda. Namun dosis 2  lebih  efektif  dibandingkan  dengan dosis  1,  Tetapi  belum  dapat  melebihi efektifitas  kontrol  positif  sebagai antikolesterol.
Pembahasan
Penilitian ini menggunakan hewan uji mencit (mus musculus) yang telah  terlebih  dahulu  di  adaptasikan agar  dapat  menyesuaikan  diri  dengan kondisi  lingkungan  yang baru. Mencit Putih  dipilih  karena  hewan  percobaan jantan  cenderung  memiliki  kondisi hormon  yang  relatif  stabil  sehingga
0 5 10 15 20 25 kontrol positif dosis 1 dosis 2 Persentase Efektivitas Antikolesterol Kelompok Perlakuan
tidak banyak
mempengaruhi metabolisme dalam tubuhnya (Barorah dkk,  2011).  Hewan  uji  terdiri  dari  4 kelompok  yaitu  1  kelompok  untuk kontrol  negatif  (-),  1  kelompok  untuk kontrol  positif  (+),  dan  2  kelompok untuk  variasi  dosis,  masing–masing kelompok terdiri dari 5 ekor mencit.
Pembagian  4  kelompok  hewan uji ini bertujuan untuk membandingkan  dengan  kelompok kontrol  positif,  dimana  bila  terdapat perbedaan yang bermakna, maka dapat disimpulkan  bahwa  ekstrak  ganggang merah (Gracilaria verucosa ) memiliki pengaruh  terhadap  penurunan  kadar kolesterol  total.  Kelompok  kontol positif  dan  kontrol  negatif  berperan untuk  menghitung  efekktivitas  variasi dosis 1, dan dosis 2 dalam menurunkan kadar kolesterol total.
Untuk kontrol positif atau kontrol pembanding obat yang digunakan  adalah  simvastatin  karena mekanisme  kerjanya  menghambat 3- hydroxy-3-methylglutaryl-coenzyme  A (HMG-CoA) reduktase  yang  poten.
Simvastatin bekerja dengan meningkatkan  pengeluaran  kolesterol dari tubuh dan mengurangi produksinya dengan menghambat konversi HMG-Coa menjadi
mevalonat yang berperan dalam biosintesis    kolestero.  Sementara untuk  kontrol  negatif  (-)  hanya diberikan  aquadest  tanpa  diberikan dosis.Untuk  Perlakuan  1  dan  2,  obat yang digunakan yaitu ekstrak metanolganggang  merah  ( Gracilaria verucosa) dengan Dosis 1,25
mg/20grBB mencit dan 2,5 mg/20grBB mencit.
Pengaruh ekstrak ganggang merah  ( Gracilaria  verucosa )  dalam menurunkan  kadar  kolesterol  total, dapat di lihat  dengan membandingkan antara kelompok kontrol positif dengan  kelompok  bahan  uji  dengan dosis  1  dan  2,  di  mana  bila  terdapat perbedaan yang bermakna, maka dapat di simpulkan bahwa ekstrak  ganggang merah ( Gracilaria verucosa) memiliki pengaruh  terhadap  penurunan  kadar kolesterol  total.  Kelompok  kontrol positif  berperan  untuk  menghitung efektifitas  kelompok  dosis  1  dan  2 dalam menurunkan kolesterol total.
Pada  hari  ke  0  hewan  uji  di puasakan  terlebih  dahulu  10-12  jam dengan hanya diberikan minum dengan  tujuan  agar  kondisi  hewan  uji sama dan mengurangi pengaruh makanan yang di konsumsinya. Selanjutnya  hewan  uji  dilakukan
pengukuran  kadar  kolesterol  total dengan menggunakan alat Easy Touch GCU.  Untuk  5  hari  kedepan  nya, hewan uji di induksi dengan memberikan kuning telur puyuh rebus, pakan  ayam  broiler  dan  pemberian PTU secara per oral.
Tujuan  dari  pemberian  ini  yaitu
untuk membuat mencit hiperkolesterol. Karena PTU
merupakan  antagonis  hormon  tiroid.
Pada  keadaan  normal,  hormone  tiroid dapat meningkatkan metabolisme lemak  dengan  cara  meningkatkan pembentukan  reseptor  LDL  pada  sel- sel  hati,  sehingga  terjadi  pemindahan LDL  yang  cepat  dari  plasma  dan sekresi  lipoprotein  kolesterol oleh sel- sel hati (Wibowo, 2009).
Setelah  5  hari,  Kenaikan  kadar kolesterol total semua perlakuan sudah mulai  terlihat  mengalami  peningkatan kolesterol.  Dimana  kontrol  negatif  (-) dari  rata-rata  153,75  mg/dL  menjadi 200,5  mg/dL.  Kontrol  positif  (+)  dari rata-rata 139,25 mg/dL menjadi 118,25  mg/dL,  Perlakuan  1  dari  rata- rata  117  mg/dL  menjadi  130,75 mg/dL,  dan  perlakuan  2  dari  rata-rata 144 mg/dL menjdi 108,5 mg/dL.
Setiap kelompok diberi
perlakuan,  kelompok  kontrol  positif
(+)  diberikan  simwastatin  dengan dosis 0,026
mg/20grBBmencit.
Perlakuan 1 diberikan ekstrak ganggang merah ( Gracilaria verucosa ) dengan dosis 1,25 mg/20grBB  mencit  dan  Perlakuan  2 diberikan  ekstrak  ganggang  merah ( Gracilaria  verucosa) dengan  dosis 2,5  mg/20grBB  mencit.  Dan  untuk kontrol  negatif  (-)  hanya  diberikan aquadest.
Pada  hari  ke-17, saat  di  lakukan pengukuran  kadar  kolesterol  total, semua  mengalami  penurunan  kadar kolesterol.  Dalam  menurunkan  kadar kolesterol  total,  dapat  di  lihat  dengan membandingkan antara kelompok kontrol  positif  dengan  kelompok bahan  uji  dengan  dosis  1  dan  2,  di mana    terdapat  perbedaan  yang bermakna,  Dari  grafik  dan  tabel  hasil terlihat  bahwa  efek  antikolesterol  dari ekstrak  yang  di  berikan  menunjukkan bahwa  perlakuan  yg  tertinggi  yaitu saat diberikan simvastatin.
Dari  grafik  dan  tabel  hasil terlihat jelas bahwa efek antikolesterol dari  ekstrak  metanol  yang  di  berikan sudah  mulai  terlihat  pada  hari  ke-17, karena semakin bertambah hari pemberian  efek  penurunan  kolesterol total semakin terlihat. Hal ini
menunjukkan bahwa ekstrak polisakarida ganggang merah ( Gracilaria verucosa ) mampu memberikan efek sebagai agen antikolesterol.  Di  mana  hasil  terbaik dimiliki oleh dosis 2 kemudian di ikuti dosis  1.  Namun  efektivitasnya  tidak dapat melebihi kontrol positif.
Setelah di lakukan uji anova dua arah, di peroleh data yang menunjukkan perbedaan yang bermakna  antara  kolesterol  total  pada kelompok  dosis  uji  1  dan  2  dengan kontrol  positif  (P
,  maka dapat di simpulkan bahwa pemberian senyawa  metanol  pada  dosis  1  dan  2 memiliki  efek  dalam  menurunkan kadar  kolesterol  total,  dan  secara statistik menunjukkan perbedaan  yang bermakna  antar  kelompok  kontrol negatif  kontrol  positif,  dosis  1dan dosis 2.
Di  mana  dosis  terbaik  yaitu dosis  2  di  ikuti  dengan  dosis  1  tetapi tidak  ada  yang  melebihi  kontrol positif.  Polisakarida  2  lebih  baik menurunkan kadar kolestorol di karnakan hasil dari  % efektifitas dosis 2 lebih besar dari dosis1
Ekstrak  agar  ganggang  merah ( Gracilaria verucosa ) di duga memiliki efek sebagai penurun
hiperkolesterol karena dilihat daribeberapa  penelitian,  salah  satunya penelitian  Astawan et  al (2005) menunjukkan  bahwa  penambahan  5% dan 10% tepung makroalga E. cottonii pada  ransum  dapat  menurunkan  kadar LDL tikus  hiperkolesterolemia.  Selain itu,  penelitian  Ren  dkk(1994)  juga membuktikan  bahwa  agar-agar  pada rumput laut dapat menurunkan kolesterol  darah  tikus  hingga  39% (Wikanta  dkk,  2003).  Mekanisme kerja dari ekstrak agar yaitu menyebabkan  rasa  kenyang.  Sifat resisten  serat  terhadap  pencernaan dilambung menyebabkan serat makanan  akan  memenuhi  lambung sehingga  menyebabkan  rasa  kenyang dalam waktu yang cukup lama.

## KESIMPULAN
Ekstrak ganggang merah (Gracilaria  verucosa) memiliki  efek sebagai  antikolesterol,  karena  secara statistik  berbeda  nyata  (  p . Dimana  Dosis  terbaik  yang  dapat menurunkan  kadar  kolesterol  darah pada  mencit  yang  di  induksi  dengan PTU (Propythiouracil) dan  kuning telur puyuh adalah dosis 2,5 mg/20grBB  mencit,  kemudian  diikuti dengan  dosis  1,25  mg/20grBB  mencit
tetapi tidak melebihi efektifitas kontrol positif.

## DAFTAR PUSTAKA
Aryudhani,  N.  2007. Kandungan senyawa  fenol  rumput  laut Caulerpa racemosa dan aktivitas antioksidannya. [Skripsi]. Bogor: Program Studi Teknologi Hasil Perikanan . Fakultas  Perikanan  dan  Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor Astawan,M., Wresdiyati,T., dan Hartanta.,A.B.2005. Pemanfaatan rumput laut sebagai  sumber  serat  pangan untuk menurunkan koesterol
darah tikus . Hayati, 12(1): 23-27
Brata  HW,  2009.  Hubungan  Pola Makan,  Obesitas,  Keteraturan Berolahraga dan Kebiasaan Merokok Dengan Kejadian Hiperkolesterolemia. Universitas Muhammadiyah Semarang. Holdt,  S.L.,  and  Kraan,  S.  2011. Bioactive compounds in seaweed: functional food
applications and legislation.
Journal  of  Aplplied  Phycology . 23: 543-597.
Joen  YJ,Athukorala  Y,  and  Lee J.2005. Characterization of agarose  product  from  agr  using DMSO. Algae Volume 20 (1):61-
67.
Khotimah, K., dan Bambang, Sasmito,
B.B., 2013,Uji Aktivitas Senyawa  Aktif  Alga  Coklat (SargassumFillipendulla) Sebagai Antioksidan Pada Minyak Ikan Lemuru
(Sardinella longiceps),THPi
StudentJournal , 1(1): 10-20.
Ren D, Noda H, Amano H,Nishino T,
Nishizawa  K.1994. study  on antyhipersensitive and hyperlipidemic  effects  of  marine algae. J fisheries Sci 60:83-88
Setiati,  E.  2009. Bahaya  Kolesterol, Mengenal,
Mencegah dan
Menanggulangi Kolesterol. Suryanto, E. 2012 . Fitokimia Antioksida. Putra Media Nusantara. Surabaya
Thea,  B.S.  2010.  Efek  Daging  Buah
Naga ( Hylocereus undatus )
Terhadap  LDL  Darah  Pada Mencit  Jantan  ( Mus  muskulus ) Galur  Swiss  Webster yang Diinduksi  Kolesterol. Skripsi . Universitas  Kristen  Maranatha.
Bandung.
Wibowo  Trimanto.  2009.  Pengaruh Pemberian  Seduhan  Kelopak Rosela ( Hibiscus SABDARIFFA ) Terhadap
Kadar  Trigliserida  Darah  Tikus
Putih ( Rattus NORVEGICUS ).
Wikanta  T,  Nasution  RR,  Rahayu  L.
2003. Pengaruh pemberian natrium alginat terhadap
penurunan kadar kolesterol total darah  dan  bobot  badan  tikus. J Penel Perik Indon