Produksi dan Kualitas Kiambang ( Lemna minor ) yang Menggunakan Media Arang Sekam pada Berbagai Konsentrasi dan Umur Panen Berbeda
Production and Quality of Duckweed (Lemna minor) Using Husk Charcoal Media at Various Concentrations and Different Harvest Ages
Saripudin 1 , Fatmawati 2 *, dan Ummiani Hatta 2

## ABSTRAK
Pemeliharaan  ternak  harus  menyediakan  pakan  dengan  kualitas,  kuantitas maupun  kontinuitas  yang  baik  demi  kesehatan  ternak.  Salah  satu  tanaman yang  dapat  dijadikan  pakan  hijauan  adalah  kiambang  ( Lemna  minor ), tanaman  air  dengan  tingkat  penyebaran  yang  sangat  luas  diseluruh  dunia. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  produksi  dan  kualitas  kiambang yang  menggunakan  media  arang  sekam  pada  berbagai    konsentrasi  dan umur panen berbeda. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap yang  terdiri  dari  4  perlakuan  dan  3  ulangan  yang  dipanen  2  minggu  dan  3 minggu, sehingga jumlah keseluruhan terdapat 24 unit perlakuan. Perlakuan konsentrasi arang sekam terhadap pertumbuhan dan media tanam tanaman L.  minor memberikan  pengaruh  yang  yang  tidak  nyata  terhadap  diameter daun, pH  media, luas  cover area  umur  panen  2  minggu,  akan  tetapi  terlihat pengaruh yang nyata terhadap luas cover area pada umur panen 3 minggu. Pengaruh perlakuan terhadap parameter Produksi biomassa segar, produksi biomassa  kering,  kandungan  lemak  kasar,  kandungan  protein  kasar, kandungan  serta  kasar,  kandungan  kadar  abu  serta  gross  energi memperlihatkan  pengaruh  yang  sangat  nyata.  Pertumbuhan L.  minor yang terbaik  adalah  pada    perlakuan  media  arang  sekam  7,5%/L  dengan  umur panen  2  minggu  menghasilkan  kandungan  serat  kasar  sebesar  18,93%, kandungan  gross  energi  sebesar  1705,67  kkal/kg,  dan  kandungan  protein kasar sebesar 11,08%.
Kata kunci: Lemna minor , media arang sekam, umur panen

## ABSTRACT
Livestock  maintenance  requires  providing  good-quality,  quantity,  and continuous feed for the health of the animals. One plant that can be used as green fodder is duckweed (Lemna minor), an aquatic plant with a very wide distribution  throughout  the  world.  This  research  aims  to  determine  the production  and  quality  of  duckweed  using  rice  husk  charcoal  media  with different  harvest  ages.  This  research    used  a  Completely  Randomized Design  consisting  of  four  treatments  and  three  replicates  that  harvested  in the second week and the thirdweek, thus resulting  in 24 experimental units. The concentration of rice husk charcoal treatment on the growth and planting media of L. minor showed no significant effect on leaf diameter, media pH, or cover area at 2 weeks harvest age, but a significant effect was observed on cover  area  at  3  weeks  harvest  age.  The  treatment  significantly  affected parameters such as fresh biomass production, dry biomass production, crude fat content, crude protein content, crude fiber content, ash content, and gross energy.  The  best  growth  of  L.  minor  was  observed  in  the  treatment  with 7.5%/L  rice  husk  charcoal  at  a  harvest  age  of  2  weeks,  resulting  in  crude fiber content of 18.93%, gross energy content of 1705.67 kcal/kg, and crude protein content of 11.08%.
Keywords: Lemna minor, husk charcoal media, harvest age
1 Program Studi Peternakan, Universitas Sintuwu Maroso, Jl. Pulau Timor, Poso, Sulawesi Tengah, Indonesia, 94612
2 Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Tadulako, Jl. Soekarno Hatta KM. 9, Palu, Sulawesi Tengah, Indonesia, 94148
*Corresponding Author: Fatmawati , Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Tadulako; watysaloko@gmail.com
Diterima: 20-10-2023 Disetujui: 29-02-2024 Diterbitkan: 30-04-2024
Kutipan: Saripudin,S. ,Fatmawati.,F., & Hatta, U. (2024). Produksi dan Kualitas Kiambang (Lemna minor ) yang Menggunakan Media Arang Sekam pada Berbagai Konsentrasi dan Umur Panen Berbeda. Jurnal Ilmiah AgriSains , 25(1), 1 –10. https://doi.org/10.22487/jiagrisains.v25i1.2024.1-10

## PENDAHULUAN
Pakan  merupakan  salah  satu  faktor  yang  utama  bagi  ternak  untuk  hidup, pertumbuhan  dan  produksi.  Ketersediaan  pakan  ternak  menjadi  permasalahan  penting yakni lahan dan  musim. Sejalan  dengan pertumbuhan penduduk di  Indonesia  yang  makin meningkat  di  era  globalisasi,  maka  kebutuhan  lahan  untuk  pemukiman  juga  makin  tinggi, sehingga kebutuhan lahan untuk budidaya tanaman pakan ternak semakin sempit bahkan hanya memanfaatkan lahan marginal. Disamping itu, pada musim kemarau produksi pakan yang  dihasilkan  sedikit  dan  umumnya  rendah  kandungan  protein  dan  mineral,  tinggi kandungan  serat  dalam  bentuk  lignin  sehingga  tidak  dapat  memenuhi  kebutuhan  hidup pokok  ternak.  Menyikapi  kondisi  seperti  ini  perlu  dilakukan  suatu  teknologi  budidaya tanaman  pakan  ternak  yang  bisa  meningkatkan  produksi  tanaman  baik  dari  segi  kualitas, kuantitas  maupun  kontinuitas.  Salah  satu  alternatif  yang  dapat  diterapkan  ialah  budidaya tanaman Kiambang ( Lemna minor ).
Kiambang atau Mata Lele adalah tanaman air kecil yang selama ini dikenal sebagai gulma  sehingga  sering  dianggap    dapat  menimbulkan  kerugian  dan  mengganggu  usaha tani.  Gulma  air  ini  pada  dasarnya  memiliki  peranan  yang  sangat  menguntungkan  dan berpotensi dijadikan sebagai sumber pakan ternak alternatif terutama pada ternak unggas, sehingga  berbagai  upaya  yang  dapat  dilakukan  untuk  perkembang  biakannya.  Beberapa kelebihan L.  minor adalah  mempunyai  komposisi  nutrien  yang  tinggi.  Solomon  dan Okomoda  (2012)  menyatakan  bahwa L.  minor dapat  digunakan  sebagai  sumber  protein alami  lebih  baik  daripada  kebanyakan  protein  nabati  lainnya.  Kandungan  nutrisi  yang terdapat  pada Lemna  minor meliputi  protein  kasar  10-45%,  serat  kasar  7-14%,  lemak  3- 7%,  dan  karbohidrat  35%    (Landesman et  al .,  2005).  Selanjutnya  Ilyas et  al .  (2014) menyatakan  bahwa L.  minor dengan  kandungan  protein  tinggi  dan  asam  amino  yang cukup  dapat  digunakan  untuk  menggantikan  tepung  ikan  dan  tepung  kedelai  dalam formulasi pakan pada ikan  nila, serta lemna minor sangat berpotensi sebagai bahan baku pakan alternatif.
Pertumbuhan setiap tanaman, hendaknya memerlukan media yang dapat memenuhi kebutuhan  nutrien  bagi  pertumbuhannya.  Salah  satu  media  tanam  yang  potensial  untuk digunakan adalah arang sekam. Arang sekam padi merupakan limbah yang ketersediannya melimpah  dan  murah,  serta  merupakan  salah  satu  usaha  dalam  pemanfaatan  bahan organik  yang  cukup  potensial  digunakan  sebagai  media  alternatif  untuk  pertumbuhan tanaman.  Salah  satu  kelebihan  penggunaan  arang  sekam  bakar  sebagai  media  tanam adalah  selain  karena  bahan  organik  juga  memiliki  struktur  yang  dapat  menjaga keseimbangan  aerasi  (Gusta,  2017).  Selanjutnya  dinyatakan  bahwa  keunggulan  sekam padi  bakar  sebagai  media  tanam  adalah  dapat  memperbaiki  sifat  fisik  dan  kimia  tanah, serta  melindungi  tanaman  di  dalam  tanah,  disebabkan  karena  arang  sekam  bisa  bekerja dengan cara memperbaiki struktur fisik, kimia serta biologi tanah, juga dapat meningkatkan porositas  tanah  sehingga  tanah  menjadi  gembur  sekaligus  juga  dapat  meningkatkan kemampuan tanah menyerap air.
L.  minor mudah  berkembang  biak  memanfaatkan  ruang  tumbuh,  percepatan  luas cover area (LCA) tanaman begitu efektif, sebelum memasuki masa panen pada minggu ke dua L.  minor telah  memenuhi luas  wadah  percobaan. Empat belas  hari  merupakan  umur panen  yang  efektif  pada  tumbuhan L.  minor ,  tanaman  pada  umur  ini  cenderung  lebih banyak  menyimpan  mineral  disebabkan  belum  banyaknya  organ  yang  rusak  akibat penuaan.  Selain  itu L.  minor dapat  menggandakan  diri  dua  kali  lipat  dari  semula  hanya dalam  kurun  waktu  dua  hari.  Prihantoro et  al .  (2019)  melaporkan  bahwa L.  minor efektif dalam  memanfaatkan  nitrogen  dengan  nilai  serapan  >98  %,  media  kompos  memberikan status  pH  media  yang  stabil/netral  dan  pertambahan  luas  cover  area  (LCA)  tercepat  dan tingkat produksi biomassa L. minor terbaik pada media kompos dan hoagland. Selain itu hasil  penelitian  yang  dilaporkan oleh  Nopriani et al . (2014)  bahwa produktivitas duckweed
(Lemna  minor)  meliputi  jumlah  anakan,  klorofil-a,  produksi  biomassa,  luas  cover  area (LCA), serapan fosfat dan doubling time jumlah anakan tertinggi diperoleh pada perlakuan tanpa naungan (1007,21-2813,57 lux).
Berdasarkan  hal  tersebut  perlu  ditinjau  lebih  lanjut  sejauh  mana  umur  panen mempengaruhi  produksi dan kualitas  dengan  penambahan arang sekam sebagai serapan nutrisi  pada  Kiambang L.  minor dalam  menunjang  masa  pertumbuhan.  Penelitian  ini bertujuan  untuk  mendapatkan  konsentrasi  arang  sekam  yang  tepat  dalam  meningkatkan produksi produksi dan kualitas pertumbuhan L. minor pada setiap umur panen.

## MATERI DAN METODE

## Waktu dan Tempat
Penelitian  ini  telah  dilaksanakan  pada  bulan  Januari  -  Maret  2021  di  dua  tempat yaitu  di  Desa  Pinedapa  Kecamatan  Poso  Pesisir,  Kabupaten  Poso,  Provinsi  Sulawesi Tengah,  dan  di  Laboratorium  Nutrisi  Pakan,  Fakultas  Peternakan  dan  Perikanan, Universitas Tadulako, Palu.

## Materi Penelitian
Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah,  inokulan  Kiambang  ( Lemna minor ),  media  dasar  (lumpur  sawah)  diperoleh  dari  kawasan  persawahan  serta  arang sekam  diambil  dari  tempat  pembuangan  limbah  pabrik  hasil  penggilingan  padi.  Alat  yang digunakan dalam penelitian ini adalah wadah box (1 m × 1 m × 15 cm) sebanyak 24 buah sebagai  tempat  media,  paranet  sebagai  naungan  untuk  menghalau  air  hujan  masuk  ke media, saringan ikan sebagai alat untuk mengumpulkan bahan, timbangan, pH Meter untuk mengukur  media  tanam,  jangka  sorong  untuk  mengukur  diameter  daun,  oven  untuk mengeringkan bahan pasca panen.

## Prosedur Penelitian
Tahapan  pengumpulan  data  dilakukan  dengan  cara  pengamatan,  dimulai  dari pengamatan  suhu  dan  kelembaban,  diameter  daun,  pH  media  tanam,  penyusutan  media tanam,  luas  cover  area,  biomassa  yaitu  berat  basah  dan  berat  kering,  serta  kandungan nutrisi Kiambang ( Lemna minor).

## Desain Penelitian
Penelitian menggunakan Rancangan  Acak Lengkap (RAL) dengan  4 perlakuan dan 6 ulangan. Adapun perlakuan yang dicobakan yaitu:
S0 = Tanpa pemberian arang sekam; S1 = Konsentrasi arang sekam 2,5%/liter air; S2 = Konsentrasi arang sekam 5%/liter air; S3 = Konsentrasi arang sekam 7,5%/ liter air.

## Peubah yang Diamati

## Diameter Daun (mm)
Diameter daun (mm) diukur pada panjang dan lebar daun, dilakukan pada awal dan akhir penelitian menggunakan jangka sorong dalam setiap ulangan perlakuan.

## Media Tanam (pH)
Nilai pH media tanam, mengukur tingkat keasaman air sebagai media tanam, diukur menggunakan alat ukur pH digital dan diukur setiap harinya hingga akhir penelitian.

## Luas cover area (cm)
Pengukuran  panjang  kali  lebar  dari  area  tanam,  dilakukan  setiap  2  hari  sekali menggunakan  2  penggaris.  Tanaman  Kiambang  ( Lemna  minor ) dirapatkan  hingga  tak terlihat permukaan air kemudian diukur panjang kali lebar dari area tanaman.

## Produksi biomassa segar (cm)
Produksi biomassa segar diukur pada awal penanaman dan pada saat pemanenan. Cara  penghitungan  yaitu  mengurangi  berat  segar  akhir  (hasil  panen)  dengan  berat  segar awal.  Tahap  Laboratorium  parameter  yang  diamati  yaitu  Produksi  biomasa  kering  (gr), serta komposisi nutrien (Kadar protein kasar, Kadar lemak kasar, Kadar serat  kasar, Kadar Abu dan Gross Energi).

## Analisis Data
Data  yang  telah  diperoleh  dianalisis  secara  statistik  menggunakan  analisis keragaman uji F dengan taraf 5%, apabila perlakuan memberikan pengaruh baik nyata atau sangat nyata maka dilanjutkan dengan uji lanjut Beda Nyata Jujur (BNJ) menurut petunjuk Steel and Torrie (1995).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Produksi dan Kualitas Kiambang (Lemna minor )
Hasil pengamatan memperlihatkan bahwa perlakuan memberikan pengaruh yang tidak nyata  (p>0,05)  terhadap  diameter  daun,  pH  media  tanam,  dan  luas  cover  area,  akan  tetapi pada masa panen 2 minggu berpengaruh sangat nyata (p<0,01) terhadap produksi biomassa segar,  sedangkan  pada  masa  panen  3  minggu  berpengaruh  nyata  (p<0,05),  begitu  pula perlakuan  konsentrasi  arang  sekam  dengan  masa  panen  2  minggu  berpengaruh  nyata (p<0,05)  terhadap  produksi  biomassa  kering,  sedangkan  pada  masa  panen  3  minggu berpengaruh  sangat  nyata  (p<0,01),  Begitu  pula  hasil  analisis  ragam  memperlihatkan  bahwa perlakuan  konsentrasi  arang  sekam  berpengaruh  sangat  nyata  (p<0,01)  terhadap  variabel biomassa  segar,  biomassa  kering,  lemak  kasar,  protein  kasar,  serat  kasar,  kadar  abu  dan gross energi (Tabel 1).

## Diameter Daun
Diameter daun pada masa panen 2 minggu yaitu antara 0,40-0,43 mm dengan rata- rata diameter daun tertinggi adalah media dengan konsentrasi arang sekam 2,5 %/Liter air (S1);  dan  diameter  daun  terendah  pada  media  tanpa  arang  sekam  dan  media  yang konsentrasi arang sekam sebesar 7,5%/Liter air (S3). Rata-rata diameter daun pada masa panen 3 minggu yaitu antara 0,36 mm (S2) sampai dengan 0,47 mm (S0) dengan  rata-rata diameter  daun  tertinggi  adalah  media  tanam  tanpa  arang  sekam  dan  diameter  daun terendah  pada  media  tanam  yang  konsentrasi  arang  sekam  sebesar  5%/Liter  air. Pemberian  arang  sekam  yang  terbaik  dengan  masa  panen  selama  3  minggu  menurut penelitian  ini  ialah  pada  perlakuan  tanpa  arang  sekam,  sedangkan  jika  konsentrasi  arang sekamnya semakin banyak maka diameter daun semakin kecil.
Tabel 1. Rata-rata produksi dan kualitas kiambang  ( Lemna minor ) pada beberapa konsentrasi arang sekam pada masa panen berbeda
Parameter Perlakuan Total (minggu) Rerata II III II III Diameter Daun (mm) S0 1,21 1,40 0,40+ 0,038 0,47+0,055 S1 1,28 1,27 0,43+ 0,078 0,42+0,025 S2 1,24 1,09 0,41+ 0,006 0,36+0,114 S3 1,20 1,24 0,40+ 0,010 0,41+0,146 pH Media Tanam S0 24,5 22,1 8,17+ 0,404 7,37+ 0,666 S1 23,0 23,4 7,67+ 0,252 7,80+ 0,346 S2 23,1 23,5 7,70+ 0,265 7,83+ 0,493 S3 23,5 24,6 7,83+ 0,321 8,20+ 1,039 Luas Cover A (cm) S0 4360 5670 1453,33+153,1 1890,00 a +159,1 S1 7530 6620 2510,00+682,9 2206,67ab+682,8 S2 7030 6850 2343,33+492,17 2283,33 ab +492,2 S3 7920 9570 2640,00+393,44 3190,00 b +393,44 Produksi Biomassa Segar (g) S0 524 242 174,67 a + 10,21 80,67 a + 12,22 S1 806 560 268,67 b +45,45 186,67 ab + 52,17 S2 741 609 247,00 b + 7,005 203,00 ab + 33,42 S3 865 815 288,33 b + 24,111 271,67 b + 84,737 Produksi Biomassa Kering (g) S0 34 23 11,33 a +2,309 7,67 a + 1,155 S1 49 39 16,33 b +2,309 13,00 b +2,64 S2 41 41 13,67 ab +1,528 13,67 b + 3,215 S3 49 52 16,33 b +1,528 17,33 c + 1,528 Protein Kasar (%) S0 27,26 27,53 9,09 a + 0,015 9,18 a + 0,015 S1 31,99 31,86 10,66 a + 0,015 10,62 b + 0,010 S2 31,94 31,8 10,65 a +0,015 10,60 b + 0,010 S3 32,87 33,5 11,08 c +0,010 11,17 c + 0,015 Lemak Kasar (%) S0 5,00 5,00 1,67 b + 0,015 1,67 b + 0,021 S1 4,47 4,41 1,49 a + 0,010 1,47 a + 0,010 S2 4,43 4,44 1,48 a + 0,006 1,48 a + 0,026 S3 4,47 4,54 1,49 a + 0,010 1,51 a + 0,012 Serat Kasar (%) S0 61,59 61,48 23,52 c + 0,030 24,30 c + 0,015 S1 57,82 59,91 23,18 b + 0,012 24,20 c + 0,020 S2 54,01 55,36 23,52 c + 0,006 23,62 b + 0,031 S3 56,79 57,58 18,57 a + 0,020 18,16 a + 0,012 Kadar Abu (%) S0 70,56 72,89 23,52 c + 0,040 24,30+ 0,015c S1 69,55 72,59 23,18+ 0,035b 24,20+ 0,071c S2 70,57 70,85 23,52+ 0,107c 23,62+ 0,035b S3 55,72 54,47 18,57+ 0,012a 18,16+ 0,100a Gros Energi (Kkal/kg) S0 4779,8 4778,5  1593,3 a + 0,021 1592,9 a +0,01 S1 4874,4 4875,9  1624,8 b + 0,020 1625,3 b + 0,04 S2 5204,2 5205,4  1734,7 d + 0,040 1735,1 d + 0,02 S3 5117 5114,4  1705,67 c + 0,078 1704,79 c + 0,1
Keterangan:   Angka-angka yang diikuti huruf yang sama menunjukkan perbedaan tidak nyata. Angka-angka  yang  diikuti  huruf  yang  tidak  sama  menunjukkan  perbedaan  nyata  atau  sangat nyata.

## Nilai Derajat Keasaman (pH)
Nilai  derajat  keasaman  suatu  media  menggambarkan  status  kualitas  air.  Hasil penelitian    terlihat  bahwa  pada  masa  panen  2  minggu  dengan  penggunaan  media  tanpa arang  sekam  memperlihatkan  pH  tertinggi  (8,17),  sedangkan  pH  terendah  diperoleh  pada perlakuan  media  tanam  dengan  menggunakan  aram  sekam  2,5%/L  yaitu  sebesar  7,67, begitu pula terlihat bahwa pada masa panen 3 minggu dengan penggunaan 7,5%/L media arang  sekam  memperlihatkan  pH  tertinggi  (8,20),  sedangkan  pH  terendah  diperoleh  pada perlakuan media tanam tanpa menggunakan aram sekam yaitu sebesar 7,37. Penelitian ini menunjukkan  bahwa  semakin  tinggi  konsentrasi  arang  sekam  maka  akan  semakin  tinggi pH  media  tanam  kiambang.  Hasil  ini  menunjukkan  derajat  keasaman  bersifat  alkali,  dan semakin  lama  waktu  yang  digunakan,  maka  terjadi  penurunan  pH.  Hal  ini  disebabkan karena media  yang digunakan akan kekurangan unsur hara  untuk pertumbuhan tanaman, ketika  proses  pertumbuhan  tanaman  menggunakan  nutrisi  yang  ada  menyebabkan  pH media menurun. Hal ini sejalan dengan pendapat  Nopriani et al . (2015) bahwa Penurunan pH  media  disebabkan  oleh  pertumbuhan  tanaman,  ketika  proses  pertumbuhan  tanaman menggunakan  nutrisi  yang  ada  sehingga  pH  media  menurun, kecuali  bila  dilakukan penambahan sumber nutrient atau pemupukan.

## Luas Cover Area
Laju  pertumbuhan  tanaman  menggambarkan  tingkat  efektivitas  tanaman  didalam berproduksi dan memanfaatkan ruang tumbuh.  Hasil pengamatan dan uji sidik ragam rata- rata  Luas  Cover  Area  menunjukkan  bahwa  perlakuan  konsentrasi  arang  sekam  dengan masa panen 2 minggu berpengaruh tidak nyata (p>0.05) terhadap variabel luas cover area, sedangkan  pada  masa  panen  3  minggu  berpengaruh  nyata  (p<0,05).  Penggunaan  arang sekam  7,5%/l  masa  panen  3  minggu    memiliki  luas  cover  area  paling  luas  (3190.00  cm), kemudian  diikuti  perlakuan  arang  sekam  5%/L  memiliki  luas  cover  area  2283.33  cm,  dan diameter  terendah  adalah  tanpa  pemberian  arang  sekam,  dengan  nilai  sebesar  1890,00 cm.  Secara  umum,  tanaman  mengalami  pertumbuhan  dengan  baik  yang  digambarkan dengan bertambahnya luas cover area tanaman didalam media tanam, dari hasil ini terlihat bahwa perlakuan yang terbaik adalah dengan perlakuan penggunaan arang sekam 7,5%/l.
Tingginya Luas cover area ini disebabkan karena adanya waktu yang lebih lama dan tersedianya  beberapa  faktor  yang  berperan  penting  dalam  menunjang  pertumbuhan tanaman, diantaranya media tumbuh, temperatur, angin dan lainnya. Hal ini sejalan dengan pendapat  Karyati et  al .  (2016)  bahwa  tingginya  luas  cover  area  kemungkinan  disebabkan oleh  cahaya  yang  tinggi,  dimana  cahaya  sangat  berperan  penting  bagi  pertumbuhan  dan perkembangan  tanaman.  Beberapa  faktor  penting  yang  mempengaruhi  pertumbuhan tanaman  adalah  curah  hujan,  temperatur,  angin,  sinar  matahari,  kelembaban  dan evapotranspiras.  Nopriani et  al .  (2014)  menyatakan  bahwa  tingginya  luas  cover  area menggambarkan  tingginya  produktivitas  tanaman,  semakin  tinggi  pertumbuhan  tanaman maka hasil luas cover area pun semakin tinggi, dan secara garis besar tanaman mengalami pertumbuhan  dengan  baik  yang  digambarkan  dengan  bertambahnya  luas  cover  area tanaman didalam media tanam.

## Produksi Biomassa Segar dan Biomassa Kering
Pemberian arang sekam padi pada media tanam dapat meningkatkan pertumbuhan dan  produktivitas L.  minor .  Hal  ini  disebabkan  karena  arang  sekam  memiliki  karakteristik yang  ringan  dan  memiliki  kemampuan  untuk  menyediakan  unsur  hara  dalam  jumlah  yang cukup  dan  seimbang  untuk  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman.  Sebagaimana  pendapat Nasution  dan  Fitria  (2023)  bahwa  sifat  fisik  tanah  sangat  mempengaruhi  proses penyerapan  unsur  hara  pada  tanaman,  sehingga  dengan  pemberian  kompos  yang
berbahan  baku  arang  sekam  pada  media  tanam  pada  tanaman  selada,  dapat mempengaruhi  perubahan  kadar  air  pada  media  selada.  Ditambahkan  pula  bahwa tanaman  selada  dapat  mempengaruhi  perubahan  air  dan  kepadatan  tanah,  serta  dengan penggunaan arang sekam sampai 39,50% pada kompos memberikan perubahan sifat dan produksi selada tertinggi.
Penggunaan  abu  sekam  sebagai  media  tanam  mampu  menyediakan  unsur  kalium yang  tinggi  untuk  tanaman,  sebagaimana  unsur  kalium  merupakan  unsur  hara  yang berperan  dalam  mengaktifkan  dari  sejumlah  besar  enzim  yang  penting  dalam  proses fotosintesis dan respirasi tanaman. Menurut Kusuma et al . (2013), bahwa penambahan abu sekam  dapat  meningkatkan  kadar  P  tanah  dan  K  total  tanah.  P  dan  K  merupakan makronutrien  yang  penting  untuk  tanaman.  Nugroho  dan  Setiawan  (2018)  menambahkan bahwa pertumbuhan tanaman yang medianya terdiri dari arang sekam dapat memperbaiki pertumbuhan yang disebabkan karena, penambahan arang atau abu sekam menyebabkan adanya  ruang  yang  dapat  ditembus  akar,  sehingga  akar  dapat  menyerap  hara  dalam jumlah  banyak.  Abu  sekam  mengandung  SiO 2 ,  P  dan  K  yang  berasal  dari  proses pengabuan melalui pembakaran pada suhu tinggi, sehingga penambahan abu sekam dapat meningkatkan  P  dan  K  tanah  liat.  Laju  pertumbuhan L.  minor memiliki  spesifikasi  yang berbeda  pada  berbagai  konsentrasi  arang  sekam.  Hasil  penelitian  (Kurniastuti,  2018) takaran  terbaik  adalah  pemberian  abu  sekam  padi  50g/tanaman,  sebagaimana menunjukkan  bahwa  penambahan  arang  sekam  padi  dalam  berbagai  konsentrasi berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan tanaman jumlah daun hingga memperluas area perambatannya.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian arang sekam hingga konsentrasi 7,5%/liter air dapat menghasilkan berat biomassa segar 288.33g/m 2 serta biomassa kering sebesar 16,33gr/m 2 masih lebih tinggi dibanding yang dilaporkan oleh Nopriani et al . (2015) bahwa  tanaman L.  minor berproduksi  berat  segar  sebesar  176,38  g/m 2 dan  biomassa kering  sebesar  6,24  g/m 2 .  Hal  ini  menandakan  bahwa  kemampuan  media  tanam  yang menggunakan  arang  sekam,  dapat  menyediakan  unsur  hara  relatif  cepat  tersedia  bagi tanaman sehingga dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil tanaman. Semakin banyak unsur hara yang tersedia dan semakin baik penyerapan unsur hara tersebut, maka proses fisiologi  oleh  tanaman  akan  semakin  baik  pula.  Proses  fisiologi  yang  membaik  tersebut akan mempengaruhi berat tanaman secara keseluruhan. Sebagaimana pernyataan Rahma et  al .  (2014),  bahwa  ketersediaan  unsur  hara  berperan  penting  sebagai  sumber  energi sehingga  tingkat  kecukupan  hara  berperan  dalam  mempengaruhi  biomassa  dari  suatu tanaman. Begitu pula Pendapat Vidianto et al . (2013) bahwa pertumbuhan suatu tanaman berkaitan dengan ketersediaan unsur hara dan  air yang diserap oleh akar sehingga dapat memengaruhi bobot basah suatu tanama.
Berdasarkan  hasil  produksi  biomassa  (segar  dan  kering)  yang  diperoleh  pada tanaman L. minor terlihat baik, ditandai dengan peningkatan berat segar dan penimbunan bahan  kering.  Sehingga  diasumsikan  bahwa  semakin  baik  pertumbuhan  tanaman  maka berat  biomassa  baik  segar  maupun  kering  juga  semakin  meningkat.  Pengukuran  bahan kering  menggambarkan  tingkat  produktivitas  tanaman  sebagaimana  Andrian et  al .  (2016) menyatakan  bahwa  dalam  sistem  budidaya  yang  terkendali, Lemna  sp .  dapat menghasilkan panen sebanyak 10-30 ton bahan kering/ha/tahun. Selanjutnya Meitasari dan Wicaksono  (2017)  menyatakan  bahwa  pertambahan  berat  kering  digunakan  sebagai indikator  pertumbuhan  tanaman  karena  berat  kering  mencerminkan  akumulasi  senyawa organik yang berhasil disintesis tanaman dari senyawa anorganik yaitu air dan CO 2 .

## Kandungan Nutrien Pakan
Salah  satu  faktor  yang  penting  menjadi  perhatian  dalam  penyediaan  pakan  adalah kandungan  nutrien  bahan  pakan,  meliputi,  protein  kasar,  serat  kasar,  lemak  kasar  serta
kadar  protein  dan  mineralnya  yang  secara  langsung  mempengaruhi  pertumbuhan  dan perkembangan ternak yang mengkonsumsinya. Berdasarkan hasil analisis memperlihatkan bahwa  pemberian  arang  sekam  7,5%/l  pada  masa  panen  2  minggu  dan  juga  pada  masa panen 3  minggu  menghasilkan protein kasar paling tinggi. Berdasarkan hasil pengamatan rata-rata protein kasar tertinggi yaitu dengan penggunaan konsentrasi arang sekam 7,5%/L air.  Rata-rata  kandungan  protein  kasar  tertinggi  pada  semua  perlakuan  berkisar  antara 11,08+0,010  untuk  umur  panen  2  minggu  dan  11,17+0,015  untuk  umur  panen  3  minggu. Hasil ini jauh lebih rendah dibanding yang dilaporkan oleh (Madusari et al ., 2019)  bahwa L. minor merupakan sumber protein yang tinggi yaitu sekitar 37,6%.

## Lemak Kasar
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  tanpa  pemberian  arang  sekam  (kontrol) menghasilkan  kandungan  lemak  kasar  paling  tinggi  yaitu  sebesar  1,67%  dibandingkan dengan  pemberian  arang  sekam,  baik  yang  menggunakan  arang  sekam  2,5%/l;  5%/l maupun  7,5%/l.  Persentase  lemak  kasar  yang  diperoleh  dalam  penelitian  ini  masih tergolong  rendah  apabila  dibandingkan  dengan  hasil  yang  dilaporkan  oleh  Tanuwiria  dan Christi  (2020)  bahwa  kandungan  lemak  kasar L.  minor sebesar  rumput  50%,  konsentrat 37%, Lemna sp.  basah  10%,  dan  3% Lemna sp.  Kering;  hasil  penelitian  Christi  dan Tanuwiria (2019) sebesar 10,36%; serta pada penelitian  Nopriani et al . (2015) kandungan lemak kasar sebesar  2,21%.

## Serat Kasar
Hasil  Sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  perlakuan  konsentrasi  arang  sekam  pada masa panen berbeda berpengaruh sangat nyata (p<0,01) terhadap kandungan serat  kasar Lemna minor. Selanjutnya berdasarkan hasil uji BNJ bahwa pengaruh umur panen berbeda pada  setiap  konsentrasi  arang  sekam,  memperlihatkan  bahwa  pemberian  arang  sekam 5%/l  pada  masa  panen  2  minggu  menghasilkan  serat  kasar  paling  rendah,  sedangkan tanpa  pemberian  arang  sekam  menghasillkan  serat  kasar  tertinggi.  Pemberian  arang sekam  7,5%/l  pada  masa  panen  3  minggu  menghasilkan  serat  kasar  paling  rendah (18,16%),  sedangkan  tanpa  pemberian  arang  sekam  (S0)  menghasillkan  serat  kasar tertinggi  (24,30%).  Hasil  ini    terlihat  bahwa  rata-rata  kandungan  serat  kasar  yag  cukup tinggi,  melebihi  yang  dilaporkan  oleh  Madusari et  al .  (2019)    bahwa  kandungan  protein kasar dari L. minor adalah 37,6% dan serat yang relatif rendah yaitu 9,3% .

## Kadar Abu
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa  perlakuan  konsentrasi  arang  sekam berpengaruh  sangat  nyata  (p<0,01)  terhadap  kadar  abu.  Pada  perlakuan  tanpa  arang sekam  dan    pemberian  arang  sekam  5%/l  dengan  masa  panen  2  minggu  menghasilkan kadar abu paling tinggi sedangkan pemberian arang sekam 7,5%/l menghasilkan kadar abu paling  rendah.  Pada  perlakuan  tanpa  arang  sekam  dengan  masa  panen  3  minggu menghasilkan  kadar  abu  paling  tinggi  sedangkan  pemberian  arang  sekam  7,5%/l menghasilkan  kadar  abu  paling  rendah.  Tingginya  kadar  abu  pada  perlakuan  5%/l  dapat disebabkan  karena  terdapat  beberapa  faktor  yang  mempengaruhi  kadar  abu  suatu  bahan yaitu umur  bahan,  cara pengabuan, jenis  bahan, suhu  dan waktu pada saat pengeringan . Hasil ini sejalan dengan pendapat Boti et al . (2021) bahwa umur panen L. minor yang ideal adalah  14  hari,  hal  ini  karena  umur    panen  yang  muda  lebih  banyak  menyimpan  mineral karena belum banyak organ yang rusak akibat penuaan.

## Gross Energi
Hasil penelitian menunjukkan pengaruh umur panen berbeda pada setiap konsentrasi arang sekam. Pada pemberian arang sekam 5%/liter air dengan masa panen 2 minggu dan 3  minggu  menghasilkan  gross  energi  paling  tinggi  sedangkan  pemberian  tanpa  arang sekam  menghasilkan  gross  energi  paling  rendah.  Bertambahnya  umur  panen  tanaman menyebabkan berkurangnya kandungan nutrisi pada hijauan pakan, sehingga menurunkan pertumbuhan  luas  perambatan L.  minor .  Penurunan  rasio  luas  perambatan  dapat digambarkan  sebagai  indikator  menurunnya  nilai  nutrisi  dan  hasil  produksi.  Widiastuti  dan Latifah  (2016)  menyatakan  bahwa  bobot  segar  tanaman  dipengaruhi  oleh  penyerapan  air oleh  tanaman  sehingga  akar  berperan  dalam  peningkatan  bobot  segar  brangkasan tanaman.    Begitu  pula  pendapat    Kristiana et  al .  (2021)  bahwa  biomassa  Kiambang  akan bertambah dua kali lipat dalam waktu 16 jam sampai 2 hari pada kondisi suhu dan pH ideal tersebut  ditambah  dengan  cahaya  dan  nutrisi  yang  cukup.  Selain  itu,  tumbuhan  ini  dapat dibudidayakan  dengan  mudah  dan  murah  (Madusari et  al .,  2019).  Setiap  per  hektar, produksi panen per hari dapat menghasilkan protein kasar setara dengan 60 ha kedelai per tahun  (Jamis,  2022).  Dibandingkan  dengan  jenis  tanaman  air  lainnya, Lemna sp. mengandung  serat  kasar  relatif  rendah  dan  memiliki  tekstur  daun  hingga  akar  yang  lunak sehingga  Kiambang  memiliki  daya  cerna  yang  tinggi,  sehingga  lebih  mudah  dicerna  oleh ayam, bebek dan ikan (Jaelani dan Susilawati, 2019).
Nopriani et  al .  (2015)  menyatakan  bahwa  laju  pertumbuhan  koloni L.  minor akan berkurang  oleh  berbagai  tekanan  seperti,  periode  tumbuh  14  hari  sebelum  tanaman  asli yang  awalnya  sebagai  indukan  telah  mengalami  penuaan,  kelangkaan  sumber  nutrisi, ketidak  seimbangannya  pH  media  tanam  dan  suhu,  pertumbuhan  yang  berlebihan  atau pertumbuhan yang berlebih dari koloni, sehingga tidak adanya ruang tumbuh pada media.

## KESIMPULAN
Pertumbuhan Kiambang ( Lemna minor ) yang terbaik adalah pada  perlakuan media arang sekam 7,5%/L dengan umur panen  2 minggu  menghasilkan kandungan serat kasar sebesar  18,93%,  kandungan  gross  energi  sebesar  1705,67  kkal/kg,  serta  kandungan protein kasar sebesar 11,08%.

## DAFTAR PUSTAKA
Andriani,  Y.,  Jehemat,  A.,  Abdullah,  U.,  &  S.  (2016). Lemna sp. sebagai  Pakan  Ternak. Proyek  GADING  (Penghimpunan  dan  Penyebarluasan  Informasi  serta  Pengetahuan Ramah  Lingkungan  untuk  Tenaga  Kerja  Pertanian  Terintegrasi  yang  Berkelanjutan  di Indonesia) . Konsorsium Hivos. Jakarta.
Boti, E. S., Nopriani, U., & Loliwu, Y. A. (2021). Efektivitas pemberian pupuk kandang sapi terhadap produktivitas Lemna minor sebagai hijauan pakan ternak. Agropet , 15 (1), 1 – 8.
Christi,  R.  F.,  &  Tanuwiria,  U.  H.  (2019).  Pengaruh  Pemberian  Lemna  Minor  terhadap Produksi Susu  Harian  dan 4% FCM  Susu Sapi Perah Friesian Holstein. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan , 22 (1), 65 –72. https://doi.org/10.22437/jiiip.v22i1.8169
Gusta. (2017). Pengantar Ilmu Tanah . Rineka Cipta. Jakarta.
Hesti Kusuma, A., Izzati, M., & Saptiningsih, E. (2013). Pengaruh Penambahan Arang dan Abu  Sekam  dengan  Proporsi  yang  Berbeda  terhadap  Permeabilitas  dan  Porositas Tanah  Liat  serta  Pertumbuhan  Kacang  Hijau  ( Vigna  radiata L). Buletin  Anatomi  dan Fisiologi , 21 (1), 1 –9.
Ilyas,  A.  P.,  Nirmala,  K.,  Harris,  E.  dan  Widiyanto,  T.  (2014).  Pemanfaatan Lemna perpusilla sebagai  pakan  kombinasi  untuk  ikan  nila  ( Oreochromis  niloticus )  pada
sistem Resirkulasi. Jurnal Limnotek , 21 (2), 193 –201. Jaelani, A., & Susilawati, A. I. (2019). Pengolahan Pakan Hijauan Rawa . Universitas Islam Kalimantan Press. Banjarmasin.
Jamis, S. F. (2022). Analisis Ekonomi Pemberian Tepung Mata Lele ( Lemna minor) dalam Ransum Broiler . Skripsi tidak diterbitkan. Lampung: Politeknik Negeri Lampung . Karyati,  Ardianto,  S.,  &  Syafrudin,  M.  (2016).  Fluktuasi  Iklim  Mikro  di  Hutan  Pendidikan Fakultas Kehutanan Universitas Mulawarman. Agrifor , 15 (1), 83 –92.
Kristiana, I., Sembiring, K., Astiyani, W. P., (2021). Effect of Addition of Duckweed ( Lemna sp) and Fish Meal to Feed on Growth and Survival of Nirwana III Tilapia ( Oreochromis niloticus ). Jurnal  Agrikan,  14 (2),  495-503.  https://doi.org/10.52046/agrikan.v14i2.495- 503 Kurniastuti, T. (2018). Effects of Rice Husk Ash and Eggshell on The Growth and Yield  of Red Chili ( Capsicum annuum L.). Balitar Islamic University, 3 (1), 46 –52.
Landesman,  L.,  Parker,  N.  C.,  Fedler,  C.  B.  dan  Konikof,  M.  (2005).  Modeling  duckweed growth  in  wastewater  treatment  systems. Livestock  Research  for  Rural  Development , 17 (6), 61 –69.
Madusari, B. D., Sajuri, S., Wibowo, D. E., & Irawati, M. (2019). Penggunaan Pakan Buatan Berbasis  Maggot  dan  Lemna  Minor  pada  Pokdakan  di  Kota  Pekalongan. Abdimas Unwahas , 4 (1), 26 –30. https://doi.org/10.31942/abd.v4i1.2691
Meitasari,  A.  D.,  &  Wicaksono,  K.  P.  (2017).  Inokulasi  Rhizobium  dan  Perimbangan Nitrogen  pada  Tanaman  Kedelai  ( Glycine  max (l)  merrill)  Varietas  Wilis. Plantropica Journal of Agricultural Science , 2 (1), 55 –63.
Nasution,  Y.,  &  Fitria,  F.  (2023).  Changes  of  Soil  Density  and  Water  Content  at  the Treatment  of  Compost  Media  and  Husk  Charcoal  on  Lettuce  Plants  in  the  Land Degradation.
Jurnal Penelitian Pendidikan IPA , 9 (6), 4353 –4360.
https://doi.org/10.29303/jppipa.v9i6.3571 Nopriani, U., Karti, P., & Prihantoro, I. (2015). Productivity of duckweed ( Lemna  minor ) as alternative forage feed for livestock in different light intensities. Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner , 19 (4), 272 –286. https://doi.org/10.14334/jitv.v19i4.1095
Nugroho,  C.  A.,  &  Setiawan,  A. W.  (2018).  Pengaruh  Frekuensi  Penyiraman  Dan  Volume Air Media Tanam Campuran Arang Sekam dan Pupuk Kandang. Agrium , 25 (1), 12 –23. Prihantoro,  I.,  Risnawati,  A.,  Dewi,  P.,  Hara,  M.,  &  Setiana,  M.  A.  (2019).  Potensi  dan Karakteristik  Produksi  Lemna  minor  pada  Berbagai  Media  Tanam. Pastura  Journal  of Tropical Forage Science , 4 (2), 2 –5.
Rahma, A., Izzati, M., & Parman, S. (2014). The Effect of Liquid Organic Fertilizer Based on Waste  Based  on  passage  ( Brassica  chinensis L.)  on  the  Growth  of  Sweet  Corn  ( Zea mays L. var. Saccharata). Buletin Anatomi dan Fisiologi , 22 (1), 65 –71.
Solomon, S. G. dan Okomoda, V. T. (2012). Growht Performance of Oreochromis niloticus feed  Duckweed  ( Lemna  minor )  Based  Diets  in  Out  Door  Hapas. International  Journal of Research in Fisheries and Aquaculture , 2 (4), 61 –65.
Tanuwiria, U. H., & Christi, R. F. (2020). Pengaruh Pemberian Lemna Minor Sebagai Pakan Sapi  Perah  Terhadap  Kadar  Lemak,  Berat  Jenis,  dan  Bahan  Kering  Tanpa  Lemak Susu  Friesian  Holstein. Jurnal  Ilmu  Peternakan  dan  Veteriner  Tropis  (Journal  of Tropical Animal and Veterinary Science) , 10 (2), 153.
https://doi.org/10.46549/jipvet.v10i2.102
Vidianto,  D.  Z.,  Fatimah,  S.,  &  Wasonowati,  C.  (2013).  Penerapan  Panjang  Talang  dan Jarak  Tanam  dengan  Sistem  Hidroponik  NFT  (Nutrient  Film  Technique)  pada Tanaman Kailan ( Brassica oleraceae var. alboglabra ). Agrogivor , 6 (2), 128 –135. Widiastuti,  E.,  &  Latifah,  E.  (2016).  Growth  and  Biomassa  Soybean  ( Glycine  max (L)) Varieties  Performance  in  Paddy  Field  of  Liquid  Organic  Fertilizer  Application. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia , 21 (2), 90 –97. https://doi.org/10.18343/jipi.21.2.90