## Pengaruh Tanggal Kadaluarsa dan Label Halal pada Kemasan Produk Makanan terhadap Keputusan Pembelian Masyarakat Sungai Terap Muaro Jambi
Ahmad Tarmizi, Ulyah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Sulthan Thaha Saifuddin Jambi
Abstrak: Tulisan  ini  mendalami  pengaruh  tanggal  kadaluarsa  dan  label  halal  pada kemasan produk makanan terhadap keputusan pembelian masyarakat desa Sungai Terap Kecamatan  Kumpeh  Ulu  Kabupaten  Muaro  jambi  tahun  2018.  Metode  penelitian  adalah kuantitatif  dengan  pengumpulan  data  melalui  angket  dan  observasi.  Sampel  dalam penelitian ini berjumlah 90 orang. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini yaitu, uji validitas, uji reabilitas, analisis regresi linear berganda, uji T, uji F, dan analisis koefisien determinasi.  Penelitian  dilakukan  dengan  persamaan  regresi  linear  berganda  untuk pengaruh  tanggal  kadaluarsa  dan  label  halal    adalah  Y  =  0,292  (X1)  +  0,436  (X2)  +  e. pengaruh  tanggal  kadaluarsa  dan  label  halal  bersama  –  sama  berpengaruh  signifikan terhadap keputusan pembelian dikarenakan hasil uji F yang dilakukan menghasilkan nilai F hitung ˃  F tabel atau  14,551  >  2,71  dengan  nilai  signifikan  (sig)  sebesar  0,000˃ level  of signifikan 0,05.  Nilai  koefisien  determinasinya  adalah  0,578  berarti  besarnya  pengaruh tanggal  kadaluarsa  dan  label  halal  bersama-sama  berpengaruh  terhadap  keputusan pembelian dilihat dari R 2 yaitu 57,8% sedangkan sisanya 42,2% dipengaruhi faktor lain. Kata- kata kunci: tanggal kadaluarsa, label halal, keputusan membeli, Sungai Terap.

## I. Pendahuluan
Seiring  dengan  pesatnya  perkembangan  media  saat  ini,  arus  informasi  yang diperoleh konsumen akan  semakin  banyak  dan  dapat pula  mempengaruhi  pola konsumsi  konsumen. 1 Dalam  melakukan  pembelian,  konsumen  akan  dihadapkan oleh beberapa tahapan dalam pengambilan keputusan pembelian baik itu sebelum maupun  setelah  melakukan  pembelian.  Keputusan  pembelian,  yaitu  konsumen akan  membentuk  pertimbangan  atas  merek-merek  pilihan  yang  akan  dibeli,  di mana  konsumen  juga  mungkin  membentuk  niat  untuk  membeli  produk  yang paling disukai nya. Sedangkan Keputusan pasca-pembelian, yaitu setelah membeli suatu  produk,  konsumen  akan  mengalami  tingkat  kepuasan  atau  ketidak  puasan tertentu yang akan memengaruhi perilaku pembelian berikutnya. Konsumen yang puas  cenderung  akan  menjadi  sarana  yang  baik  dalam  mempromosikan  produk tersebut  kepada orang lain. 2
Dalam  membeli  makanan  terutama  makanan  dalam  kemasan,  seharusnya sebelum  membeli  produk  tersebut  pembeli  melihat  tanggal  yang  diberi  untuk membatasi tingkat keamanan produk (tanggal kadaluarsa) Sayangnya, tak semua orang  memahami  atau  jeli  membaca  tanggal  dan  makanan  kadaluarsa  berikut
1 Tengku Putri Lindung Bulan, “Pengaruh Labelisasi Halal terhadap Keputusan Pembelian Sosis .di Kuala Simpang Kabupaten Aceh Tamiang.” hlm. 43.
2 Davin  Joshua  &  Metta  Padmalia,  Pengaruh  Kualitas  Produk  dan  Harga  Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen”. Hlm. 28.
maksud dibalik keterangan di label kemasan tersebut. Pakar diet dan ahli fisiologi, dr.  Graca  Judio-Hahl,  MSc,HM.CHt,  dari  klinik  lighthouse  Indonesia  menjelaskan yang  dimaksud  dengan  tanggal  kadaluarsa  biasanya  tanggal  ini  berdasarkan jangka  waktu  yang  di  tetapkan  produsen  sebagai  antisipasi  penurunan  kualitas makanan  atau  minuman  yang  diproduksinya.  Dalam  menetapkan Expired  Date (ED),  produsen  biasanya  sudah  melakukan  serangkaian  tes,  melihat  dari perubahan  fisik,  bau,  dan  dari  jumlah  bakteri  yang  tumbuh.    "  Produsen  akan mengambil  tanggal  atau  menetapkan  jangka  waktu  sebelum  batas  maksimal. Misalnya," jelas dari dr.Grace.
Bila kualitas makanan atau minuman sudah jelek, efeknya akan terjadi saat itu  juga.  Hal  yang  paling  dihawatirkan  dari  makanan  kedaluarsa  adalah pertumbuhan  bakteri.  “bakteri  dalam  makanan  kedaluwarsa  bisa  menimbulkan efek  seperti  keracunan  makanan,  yaitu  diare,  demam,  kejang,  muntah.”  Efeknya tergantung  dari  bakteri  yang  tumbuh  dan  terjadi  di  hari  yang  sama  atau  di  esok harinya  jika  konsumsi  makanan  atau  minuman  kedaluarsa  itu  dilakukan  pada malam  hari.  “  tetapi  biasanya  kalau  dari  bentuk  fisik  makanan  masih  baik,  tidak ada  bau,  biasanya  kualitasnya  masih  baik.”  Hal  ini  mengingat  sudah  ada  antipasi produsen  dengan  mengambil  jeda  waktu  yang  lebih  singkat  dari  durasi pertumbuhan  bakteri  pada  makanan."  Pada  hari  ED  biasnya  kualitas  belum memburuk. Setelah ED kualitas memang sudah tidak dijamin oleh produsen, tapi belum  tentu  beracun."    Pada  tanggal  kedaluarsa  sebenarnya  kualitas  masih  di jamin  produsen.  “  Tapi,  diluar  tanggal  itu  kualitas  sudah  memburuk  atau  tidak dijamin lagi. Buruk dalam arti ada perubahan warna, kerenyahan berkurang, atau makanan  makin  kering.”  Perhatikan  perubahan  –  perubahan  tersebut  jika  ingin mengecek  makanan  atau  minuman  yang  akan  dikonsumsi.  “  yang  harus  dicatat adalah, kalau sudah ada perubahan bakteri. Ini yang akan berefek pada kesehatan tubuh.” 3 Selain  melihat  kehigienisan  dan  expired  date  pada  makanan  kemasan, umat Islam juga wajib melihat label halal pada produk makanan kemasan tersebut. Karena Setiap muslim diwajibkan  untuk mengonsumsi makanan halal.
Mengonsumsi  produk–produk  haram,  baik  berupa  pangan.  (makanan  dan minuman),  obat,  dan  kosmetik,  adalah  sesuatu  yang  harus  dihindari  oleh  setiap muslim. Hal itu karena mengkonsumsi produk  – produk haram tidak hanya akan membahayakan  secara  fisik  bagi  yang  bersangkutan,  tetapi  juga  membawa konsekuensi  ukhrawi. 4 Dalam  Islam  umat  muslim  diwajibkan  mengkonsumsi makanan yang halal, karena setiap  makanan  yang   umat Islam  konsumsi  akan mendarah    daging    dalam    tubuh    dan    menjadi  sumber    energi    yang    penting untuk    kehidupan.    Rasulullah    s.a.w    bersabda:    “Tidaklah  tumbuh    daging    dari makanan    haram,    kecuali    neraka    lebih    utama    untuknya.”    (HR  At-Tirmidzi). Ketidak inginan masyarakat Muslim untuk mengkonsumsi produk-produk haram akan  meningkatkan  kejelian  dalam  proses  pemilihan  produk  ( high  involvement ).
3 Noverita. Membedakan  Istilah  'Expired  Date'  dan  'Best  Before'  pada  Kemasan  Makanan: Tribun Kesehatan 2017.
4 HIMPUNAN FATWA MUI Sejak 1975,: 2011, Penerbit Erlangga, hlm. 916
Sehingga  akan  ada  produk  yang  dipilih  untuk  dikonsumsi  dan  produk  yang tersisih. 5
Setiap  konsumen  punya  hak  untuk  memperoleh  jaminan  bahwa  produk  – produk  yang  di  konsumsinya  adalah  halal.  Sementara  tidak  semua  konsumen, seiring dengan rumitnya masalah teknologi pangan yang terus berkembang, dapat mengetahui kehalalan produk makanan. 6 Undang-Undang Dasar  Negara Republik Indonesia  Tahun  1945  Pasal  29  ayat    (2)  mengamanatkan  Negara  menjamin kemerdekaan tiap-tiap penduduk untuk memeluk agamanya  masing-masing dan untuk  beribadah  menurut agamanya  dan  kepercayaannya  itu. 7 Untuk  menjamin setiap    pemeluk  agama  beribadah  dan  menjalankan  ajaran  agamanya,  Negara berkewajiban memberikan perlindungan  dan  jaminan  tentang  kehalalan  produk yang  dikonsumsi  dan digunakan konsumen muslim. 8
Saat    ini    kurang    memperhatikan    kehalalan    suatu    produk.  Padahal  untuk memproduksi  suatu  produk  tidak  hanya  memperhatikan  bahan  bakunya  saja. Kehalalan  suatu produk  perlu  dipertimbangkan.  Karena  dengan  menjalani  ajaran agama,  menghendaki    agar    produk-produk    yang    dikonsumsi  terjamin kehalalannya dan kesucianya secara hukum. 9 Kehalalan sebagai parameter utama dalam  proses  pemilihan  produk.  Ketentuan  ini  membuat  keterbatasan  pada produk-produk  makanan  untuk  memasuki  pasar  umat  Muslim.  Memastikan makanan  yang  di  konsumsi  halal  menjadi  tanggung  jawab  bagi  setiap  muslim. Untuk    mempermudah    mengetahui  makanan  yang  di  konsumsi  halal  khususnya makanan dalam kemasan maka dapat dilihat dari label halal yang tercantum pada kemasan  makanan  tersebut.  Label  pada  produk  pangan  hal  yang  sangat  penting untuk diperhatikan. 10
Dari  latar  belakang  diatas  dapat  diketahui  bahwa  tanggal  kadaluarsa menjelaskan tentang sejauh mana makananan kemasan tersebut layak dikonsumsi manusia dan apabila melewati tanggal kadaluarsa apa saja yang akan terjadi pada tubuh  manusia  tersebut.  Sedangkan  label  halal  menunjukkan  bahwa  produk tersebut  tidak  bercampur  dengan  bahan  haram  dan  lain  seterusnya.  Umat  islam wajib  memakan  makanan  yang  halal,  sebaliknya  masyarakat  harus  memakan makanan yang halal. Hal ini telah diperintahkan oleh Allah Swt pada QS.Surah Al – Baqarah ayat 168.
أُكال ُهَّن ِ ا ۚ  ِنا اطأي َّ شلا  ِتااو ُطُخ اوُعِبَّتات  الً او اابِ ي اط  الً الَاح  ِضأرَ ألْا  ِفِ اَّمِم اوُ ُكُ  ُساَّنلا اا هيَُّأ  ايَ ينِبُم ٌّو ُداع
“Hai manusia, makanlah yang halal lagi baik dari apa yang terdapat di bumi dan  janganlah  kamu  mengikuti  langkah-langkah  syaithan;  karena
5 Yuli  Mutiah  Rambe  dan  Syaad  Afifuddin, Pengaruh  Pencantuman  Label  Halal  Pada Kemasan  Mie  Instan  Terhadap  Minat  Pembelian  Masyarakat  Muslim  (Studi  Kasus  Pada  Mahasiswa Universitas Al-Washliyah, Medan) Vol .1 No. 1 Desember 2012 6 Ibid. 7 UUD  1945  dan  AMANDEMEN  Indonesia  Bersama  II  2009  -2014  (  Eidisi  Reshuffle  ) AGAMA, pasal 29. hlm. 48
8 Ibid. hlm. 160
9 Erna Restu Hidayah, Pengaruh Labelisasi Halal Terhdap Keputusan Pembelian (Studi Pada Depot Air Mineral Shofiro Bantarsoka, Purwokerto, Banyumas).
sesungguhnya  syaitan  adalah  musuh  yang  nyata  bagimu.”  (QS.  Al-Baqarah: 168) 11 .
Melalui  ayat  tersebut  Allah  Swt  memerintahkan  memamakan  makanan yang  halal  dan tayyib .  Pada  era  global  makanan  layak  dikonsumsi  sebelum  masa mengonsumsinya  habis  (tanggal  kadaluarsa)  dan  label  halal  telah  dicantumkan sebagian  didalam  makanan  kemasan  yang  telah  melewati  pengujian  sebelum diberikan  pencatuman  tanggal  kadaluarsa  dan  label  halal  yang  layak  dikonsumsi oleh  manusia.  Persoalan  yang  dapat  didalami  apakah  dengan  tercantumnya tanggal kadaluarsa dan label halal apakah masyarakat terutama ibu rumah tangga yang  sering  berbelanja  kebutuhan  sehari–hari  pengaruh  atau  tidakah  dalam keputusan  pembelian  suatu  produk  makanan  kemasan  tersebut  dengan tercantumnya tanggal kadaluarsa dan label halal tersebut.
Berdasarkan dengan latar belakang diatas, maka permasalahan utama yang akan  dibahas  dalam  tulisan  ini  adalah  apakah  tanggal  kadaluarsa  dan  label  halal pada  kemasan  produk  makanan  berpengaruh  terhadap  keputusan  pembelian masyarakat desa  Sungai Terap secara persial dan simultan.

## II. Tanggal Kadaluarsa dan Label Halal
Pengertian    kadaluarsa    dalam    Peraturan    Menteri    Kesehatan    RI    telah mengalami  perubahan,  karena    berdasarkan    Peraturan    Menteri    Kesehatan nomor 346/men. Kes/per/IX/1983,  Pengertian  tanggal  kadaluarsa  adalah batas waktu    akhir    suatu  makanan  dapat  di  gunakan  sebagai  makanan  manusia. 12 Tanggal  kadaluarsa  merupakan  informasi  dari  produsen  kepada  konsumen,  yang menyatakan  batas/tenggang  waktu  penggunaan/pemanfaatan  yang  paling  baik dan  paling  aman  dari  produk  makanan  atau  minuman  kemasan.  Artinya  produk tersebut memiliki “mutu yang paling prima” hanya sampai batas waktu tersebut. Dan  produsenlah yang  menentukan  masa  tenggang  kadaluwarsanya  dikarenakan pihak  produsenlah  yang  mengetahui  lebih  lanjut  mengenai  produk  yang diproduksi.
Di  Indonesia,  pengaturan  mengenai  tanggal  kadalauarsa  pada  makanan kemasan  cukup  banyak  ditemukan,  diantaranya  pada  Undang-Undang  Dasar Negara  Republik  Indonesia  Tahun  1945  secara  eksplisit  pada  pasal  28D dinyatakan bahwa setiap orang berhak atas jaminan, perlindungan, serta kepastian hukum.  Dalam  kaitannya  dengan  perlindungan  konsumen  terlihat  jelas  bahwa konsumen memiliki hak atas terjaminnya barang atau jasa yang akan dipakainya, perlindungan  terhadap  dirinya  dari  barang  atau  jasa  tersebut,  serta  kepastian hukum  dalam  upaya  yang  ditempuh  apabila  terjadi  kerugian  akibat  barang  atau jasa tersebut di kemudian hari.
Selanjutnya, dalam Pasal 8 ayat (1) huruf g Undang-Undang Nomor 8 Tahun 1999 tentang Perlindungan Konsumen, pada bagian perbuatan yang dilarang bagi pelaku  usaha  dinyatakan  jelas  bahwa  pelaku  usaha  dilarang  untuk  tidak
11 QS. Al-Baqarah: 168
12 Lilik  Sri  Munah,”  Memperjualbelikan  Makanan  dan  Minuman  Kedakuwarsa  Menurut Fiqih Muamalah  (Studi Kasus di Desa Kumbara Utama Kecamatan Kerinci Kanan Kabupaten Siak)”. Hlm.2
mencantumkan tanggal kadaluarsa atau jangka waktu penggunaan/ pemanfaatan yang paling baik atas barang tertentu. Dari segi konsumen, dalam Pasal 4 huruf a secara eksplisit disebutkan bahwa konsumen berhak atas kenyamanan, keamanan, dan keselamatan dalam mengkonsumsi suatu barang yang dikaitkan apabila suatu makanan  kemasan  tanpa  tanggal  kadaluarsa  dapat  membahayakan  kesehatan konsumen  dan  pada  Pasal  4  huruf  c  secara  eksplisit  juga  disebutkan  bahwa konsumen berhak atas informasi yang benar, jelas dan jujur mengenai kondisi dan jaminan  barang  yang  dikaitkan  dengan  pencantuman  tanggal  kadaluarsa  sebagai informasi dari kondisi terbaik suatu makanan kemasan. 13
Jadi,  untuk  konsumen  cermati  kembali  kode  –  kode  tersebut  pada  produk yang ingin anda beli. Sementara untuk produsen sertakan label yang lengkap pada produk  milik  anda.  Hal  ini  adalah  kewajiban  bagi  setiap  produsen.  Seperti  yang telag diatur dalam peraturan pemerintah nomor 69 tahun 1999 tentang label iklan pangan.  Didalamnya  tertulis  setiap  orang  yang  memproduksi  atau  menghasilkan pangan  yang  dikemas  di  Indonesia  untuk  diperperdagangkan  wajib mencantumkan label pada kemasan produknya. Label – label tersebut tidak hanya tanggal  kadaluarsa  saja,  namun  juga  memuat  nama  produk  ,  daftar  komposisi, berat  bersih,  identitas  produsen,  legalitas,  tanggal  produksi,  tanggal  bulan  tahun kadaluarsa  atau  layak  dikonsumsi,  nomor  izin  edar  pangan,  dan  ketentuan lainnya. 14
Perlindungan konsumen terhadap produk cacat merupakan hal yang sangat penting,  hal  ini  diimplementasikan  dalam  Undang-Undang  Perlindungan Konsumen  Nomor  8  Tahun  1999  karena  kerugian  yang  diderita  oleh  seorang pemakai produk yang cacat atau membahayakan, bahkan juga pemakai yang turut menjadi  korban,  merupakan  tanggung  jawab  mutlak  pelaku  usaha  pembuat produk  itu  sebagaimana  diatur  dalam  Pasal  19  Undang-Undang  Perlindungan Konsumen sehingga pelaku usaha tidak dapat mengelak dari tanggung jawabnya. Banyak pelaku usaha menolak untuk bertanggung jawab atas kerugian yang timbul  akibat  ulah  pelaku  usaha  itu  sendiri  dengan  tetap  menjual  produk  yang telah  diketahuinya  mengandung  cacat  atau  tidak  sesuai  standar  mutu  yang ditetapkan,  pada  roti  misalnya  roti  yang  bungkusnya  telah  rusak  tetap  di perdagangkan,  padahal  tentu  hal  itu  akan  mengurangi  rasa  maupun  akan menimbulkan  berbagai  efek  yang  dapat  merugikan  konsumen.  Dengan dituangkannya tanggung jawab pelaku usaha dalam UUPK memberikan rasa aman kepada konsumen yang apabila terjadi hal sedemikian, konsumen dapat menuntut kepada  pelaku  usaha,  dan  pelaku  usaha  senantiasa  berhati-hati  dalam memperdagangkan  produknya,  sehingga  terjalin  kerjasama  yang  baik  antara pelaku usaha dan konsumen. 15
13 I  Gede  Eggy  Bintang  Pratama  ,  I  Ketut  Sudjana .    Perlindungan  Konsumen  Terhadap Makanan  Kemasan  Tanpa  Tanggal  Kadaluarsa. : Denpasar. Hlm  3-4.
14 Suci Ramadani , Kode Keterangan Produksi & Kadaluarsa Kemasan Makanan yang Harus Diketahui : 2017.
15 http://www.landasanteori.com/2015/09/pengertian-makanan-kadaluwarsa- definisi.html.
Label  halal  berupa  tulisan,  gambar,  atau  kombinasi  keduanya  yang disertakan  pada  wadah  atau  kemasan  suatu  produk  dengan  cara  dimasukkan kedalam, di tempelkan atau dicetak dan merupakan bagian dari kemasan tersebut. Tujuannya  untuk  memberikan  informasi  menyeluruh  dan  secara  utuh  dari  isi wadah  atau  kemasan  prosuk  tersebut.  Pelabelan  pada  kemasan  produk  harus dipersyaratkan sedemikian rupa, sehingga tidak mudah lepas dari kemasan yang mudah untuk dilihat dan dibaca dengan jelas.
Keberadaan label pada suatu produk sangatlah penting. Hal ini dikarenakan label  merupakan  identitas  dari  sebuah  produk.  Dengan  adanya  label,  konsumen bisa  membedakan  antara  produk  satu dengan  yang  lainnya.  Selain  itu konsumen juga dapat memperoleh produk yang sesuai dengan yang diinginkannya. Adanaya label juga dapat menghilangkan keraguan konsumen dalam membeli suatu produk
Kata  halal  (ha  lal,  halaal  )  adalah  istilah  bahasa  arab  dalam  agama  islam yang berarti  “diizinkan” atau “ boleh”.  Secara etimologi, halal  berarti hal–hal yang berarti dan dapat dilakukan karena bebas atau tidak terikat dengan  ketentuan   - ketentuan  yang melarangnya. 16 Istilah halal dalam kehidupan sehari – hari sering digunakan  untuk  makanan  atatupun  minuman  yang  diperoleh  untuk  konsumsi menurut syariat islam. Sedangkan dalam konteks luas istilah halal merujuk kepda segala  sesuatu  baik  itu  tingkah  laku,  aktivitas,  maupun  cara  berpakain  lain  dan sebagainya yang diperoleh atau diizinkan oleh hukum Islam.
Allah Swt. Berfirman:
نلا اَهُّ يَا آَي
بُّم  وُدَع ْمُكَل ُه نِا نَطْي شل اِتاَوُطُخاْوُعِب تَ ت َلْ و اًبِّيَط ًلاَلَح ِضْرَْلْا يِف ا مِم اْوُلُك ُسا Yang artinya: "Hai sekalian manusia, makanlah yang halal lagi baik dari apa yang terdapat di bumi, dan janganlah kamu mengikuti  langkah-langkah syaitan, karena sesungguhnya  syaitan  itu  adalah  musuh  yang  nyata  bagimu."  (Q.S.  al-Baqarah: 168). 17
َنوُدُبْعَ ت ُها يِإ ْمُتْنُك ْنِإ ِه لِل اوُرُكْشاَو ْمُكاَنْ قَزَر اَم ِتاَبِّيَط ْنِم اوُلُك اوُنَمآ َنيِذ لا اَهُّ يَأ اَي
Yang artinya: "Hai orang-orang yang beriman, makanlah di antara rezeki yang baik- baik yang Kami berikan kepadamu dan bersyukurlah kepada Allah, jika benar-benar kepada-Nya kamu menyembah." (Q.S. al-Baqarah: 172). 18
Berdasarkan  surat  Al  Baqarah  tersebut  di  atas,  Allah  memerintahkan kepada    orang    yang    beriman    untuk    memakan    makan    yang    halal    dan mengharamkan bangkai, darah, daging babi, daging hewan yang disembelih tidak menyebut  nama  Allah,  kecuali  jika  terpaksa  dan  tidak  melampaui  batas. Untuk menentukan produk makanan dan minuman  yang beredar dimasyarakat itu halal harus    ada    logo    sertifikat    halal    yang    dikeluarkan    oleh    LPPOM    MUI    pada kemasannya. 19
16 dalam Yusuf Qardhawi, Halal dan Haram Islam ,Era Intermedia, Surakarta, 2007, 5.
17 Q.S. al-Baqarah:ayat 168.
18 Q.S. al-Baqarah: ayat 172
19 Syafrida, Sertifikat Halal Pada Produk Makanan Dan Minuman Memberi Perlindungan Dan Kepastian Hukum Hak – Hak Konsumen Muslim,. Hlm163
Ibnu Mas’ud r.a meriwayatkan bahwa Nabi Saw. Bersabda, “ Karena beliau bersabda  “ Mencari  sesuatu  yang  halal  adalah  kewajiban  bagi  setiap  Muslim”. Kerena  beliau  bersabda  bahwa  menuntut  ilmu  adalah  kewajiban  bagi  setiap Muslim,  sebagian  ulama  menfasirkan  bhwa  maksud  “  menuntut  ilmu  “  adalah mencari  pengetahuan  tentang  halal  dan  haram.  Jadi,  dua  hadis  itu  memiliki maksud yang sama. Nabi Saw bersabda, “ barang siapa mencari rezeki halal untuk menfakahi  keluarganya,  ia  laksana  mujabid  di  jalan  allah.  Barang  siapa  mencari harta halal untuk menjaga dari keharaman, ia berada pada derajat syuhada ( orang – orang yang mati syahid)” (HR Al- Thabarani). Nabi  Saw.  Bersabda, “Barang  siapa  memakan  makanan  yang  halal  selama empat puluh hari, niscaya Allah akan menyinari batinnya dan mengalirkan sumber – sumber kebijaksanaan dari batinnya ke lidahnya” (HR Abu Nu’aim). Dalam riwayat lain,  “...., niscaya  Allah  menzuhudkan  dirinya  dalam  dunia.” (  Zuhud  ialah  lebih mengutamakan  akhirat  dari  pada  dunia-penya.) 20 Di    dalam    tuntutan    syariat islam,  umat Islam  dituntut  untuk  makan  dan  minum  yang  halal  dan  thayib (baik).
Label  halal  merupakan  pencantuman  tulisan  atau  pernyataan  halal  pada kemasan  produk  untuk  menunjukkan  bahwa  produk  yang  dimaksud  berstatus sebagai   produk halal. 21 Label  halal diperoleh setelah mendapatkan sertifikat halal. Sertifikat  halal      adalah  suatu  fatwa  tertulis  dari  Majelis  Ulama  Indonesia  (MUI) yang  menyatakan  kehalalan  suatu  produk  sesuai  dengan  syariat  Islam.  Sertifikat halal ini merupakan syarat untuk mendapatkan ijin pencantuman label halal pada kemasan  produk  dari  instansi  pemerintah  yang  berwenang.  Adapun  yang dimaksud  dengan  produk  halal  adalah  produk  yang    memenuhi  syarat  kehalalan sesuai dengan syariat Islam. 22

## III. Pengemasan Produk dan Pembelian Produk
Para  ahli  (Philip  Khotler&  Kevin  Lane  Keller)  mendefinisikan  pengemasan ( packaging ) sebagai semua kegiatan merancang dan memproduksi wadah umtuk produk.  Kemasan  ( package )  bisa  mencakup  tiga  tingkatan  bahan.  Paco  rabance cologne  muncul  dalam  botol  ( kemasan  primer )  yang  dimasukkan  kedalam  kotak karton  ( kemasan  sekunder )  yang  terdapat  dalam  kotak  bergelombang  ( kemasan pengiriman ) yang berisi enam lusin kotak  Paco Rabanne. Kemasan yang dirancang dengan  baik  dapat  menciptakan  kenyamanan  dan  nilai  promosi.  Sebagaimana harus  memasukkan  pengemasan  sebagai  senjata  pemberian  gaya,  khususnya dalam  produk  makanan,  kosmetik,  perlengkapan  mandi,  dan  peralatan  kecil konsumen.  Kemasan  merupakan  hal  pertama yang  dihadapi  pembeli  penyangkut produk  dan  mampu  mengubah  pembeli.  Bagi  Arizona  tea,  kemasan  menjadi  titik pembuka.
20 Yusuf Qardhawi, Halal dan Haram , penerbit Jabal, 2007. Hlm. 11-13
21 Bagian  Proyek  Sarana  dan  Prasarana  Produk  Halal  Direktorat  Jenderal  Bimbingan Masyarakat  Islam  dan  Penyelenggaraan  Haji,  Petunjuk  Teknis  Pedoman  System  ProduksiHalal, Departemen Agama, Jakarta, 2003,2.
22 Burhanuddin,  Pemikiran  Hukum  Perlindungan  Konsumen  dan  Sertifikat  Halal, Malang,UIN Maliki Press, 2011, hlm.140.
Para  pemasaran  harus  memahami  berbagai  pengaruh  terhadap  membeli dan  mengembangkan  pemahaman  mengenai  bagaimana  sebenarnya  para konsumen  membuat  keputusan  pembelian  mereka.  Para  pemasar  harus mengidentifikasi  siapa  yang  membuat  keputusan  pembelian,  jenis  keputusan pembelian,  dan  langkah  –  langkah  dalam  proses  pembelian. 23 Proses  psikologis Dasar  ini  memainkan  peran  penting  dalam  memahami  bagaimana  konsumen secara  aktual  mengambil  keputusan  pembelian.  Para  pemasar  harus  memahami setiap sisi perilaku konsumen. 24
Dalam tahap evaluasi, konsumen membentuk preferensi antarmerek dalam kumpulan  pilihan.  Konsumen  mungkin  juga  membentuk  maksud  untuk  membeli merek  yang  paling  disukai.  Dalam  melaksankan  maksud  pembelian,  konsumen dapat  membentuk  lima  sudkeputusan:  merek  (merek  A),  penyalur  (penyalur  2); kuantitas (satu computer), waktu (akhir minggu), dan metode pembayaran (kartu kredit). 25
Jumlah  dan  kompleksitas  kegiatan  konsumen  dalam  pembeliannya    dapat berbedabeda.  Menurut  Howard,  pembelian  konsumen  dapat  ditinjau  sebagai kegiatan penyelesaian suatu masalah, dan terdapat tiga macam situasi.Jenis situasi tersebut  adalah  :  Perilaku  responsi  rutin,  Penyelesaian  masalah  terbatas  dan Penyelesaian masalah ekstensif
Proses  konsumen    untuk    mengambil    keputusan    pembelian    harus dipahami    oleh  pemasar  perusahan  dengan  tujuan  untuk  membuat  strategi  yang tepat. Proses pembuatan keputusan  konsumen  dalam  membeli  produk-produk tidak    dapat    dianggap    sama.  Pembelian    pasta    gigi    mempunyai    proses    yang berbeda    dengan    pembelian    sabun    mandi  atau    shampoo.    Assael  (2010:  67) mengembangkan  tipologi  dari  proses  pengambilan keputusan  konsumen  yaitu : Tingkat  pengambilan  keputusan  dan  Tingkat  keterlibatan dalam pembelian Terdapat  empat  jenis  proses  pembelian  konsumen,  yaitu  :  pengambilan keputusan  yang    kompleks,    pengambilan    keputusan    yang    terbatas,    kesetian pada    merek,    dan    inertia.  Pembelian    yang    memiliki    keterlibatan    rendah, menghasilkan    perilaku    pengambilan  keputusan    yang    terbatas.    Konsumen kadang-kadang    melakukan    pengambilan    keputusan,  walaupun    memiliki keterlibatan    yang    srendah    terhadap    produk.    Konsumen    kurang  memahami kategori    produk,    pencarian    informasi,    dan    evaluasinya    lebih    terbatas dibandingkan    dengan    proses    yang    kompleks.    Contoh    produknya    adalah macam-macam makanan ringan dan sereal. 26
23 Abdullah ,Tamrin  &  Francis  Tantri  “  Manajemen  Pemasaran  “  .  Jakarta  ,2012,  Raja Grafinda Persada. Hlm 123.
24 Khotler, Philip & Kevin  Lane Keller “ Manajemen Pemasaran” edisi kedua belas jilid 1, 2007, Indeks. hlm.234
25 Khotler, Philip &  Kevin   Lane  Keller “ Manajemen Pemasaran” edisi ketigabelas jilid 1, 2008, Erlangga. Hlm. 188
26 Budhi  Satrio,  Pengaruh    Harga  dan  Kualitas  Produk  Tterhadap  Keputusan  Pembelian, Hlm. 4-5

## IV. Penutup
Berdasarkan hasil analisis data dan pembahasan, maka dapat diambil kesimpulan sebagai  berikut:  pertama,  Variable  tanggal  kadaluarsa  (X1),  dengan  tingkat signifikansi  sebesar  0,002  >  0,05,  variable  label  halal  (X2),  sebesar  0,000  >  0,05, maka  telah  memenuhi  syarat  untuk  menjadi  variable  pendukung  dari  keputusan pembelian. Variable yang memiliki pengaruh paling besar adalah variable tanggal kadaluarsa    dengan  tingkat  koefisisen  sebesar  0,292  kemudian  diikuti  oleh  label halal  dengan tingkat koefisien 0,436.
Kedua Dengan menggunakan uji F didapatkan hasil bahwa semua variable independen memiliki pengaruh yang signifikan terhadap variable dependen yaitu keputusan  pembelian  dengan  tingkat  signifikasi  0,000  >  0,05.  Hasil  perhitungan koefisien  determinasi  menunjukan  bahwa  keseluruhan  variable  dependen  yaitu tanggal  kadaluarsa  (X1),  dan  label  halal  (X2)  dapat  menjelaskan  variable keputusan  pembelian Y  sebesar  57,8%  sisanya  42,2%  di  pengaruhi  oleh variable lain yang tidak diteliti dalam penenlitian ini.

## BIBLIOGRAFI
Abdullah,  Tamrin  &  Francis  Tantri, Manajemen  Pemasaran, Jakarta:  Rajagrafindo Persada, 2012.
Bagian Proyek Sarana dan Prasarana Produk Halal Direktorat Jenderal Bimbingan Masyarakat  Islam  dan  Penyelenggaraan  Haji,  Petunjuk  Teknis  Pedoman System ProduksiHalal, Departemen Agama, Jakarta, 2003.
Burhanuddin,  Pemikiran  Hukum  Perlindungan  Konsumen  dan  Sertifikat  Halal, Malang, UIN Maliki Press, 2011.
Davin Joshua & Metta Padmalia, “Pengaruh Kualitas Produk dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen”.
Erna  Restu  Hidayah, Pengaruh  Labelisasi  Halal  Terhdap  Keputusan  Pembelian (Studi Pada Depot Air Mineral Shofiro Bantarsoka, Purwokerto, Banyumas).
HIMPUNAN FATWA MUI Sejak 1975, Jakarta Penerbit Erlangga, 2011.
I Gede Eggy Bintang Pratama , I Ketut Sudjana .  Perlindungan Konsumen Terhadap Makanan  Kemasan  Tanpa  Tanggal  Kadaluarsa. : Denpasar.
Tengku  Putri  Lindung  Bulan,  “Pengaruh  Labelisasi  Halal  terhadap  Keputusan Pembelian Sosis .di Kuala Simpang Kabupaten Aceh Tamiang.”
Noverita, Membedakan  Istilah  'Expired  Date'  dan  'Best  Before'  pada  K  emasan Makanan: Tribun Kesehatan 2017.
UUD 1945 dan AMANDEMEN Indonesia Bersama II 2009 -2014 ( Eidisi Reshuffle ) AGAMA, pasal 29.
Syafrida, Sertifikat  Halal  Pada  Produk  Makanan  Dan  Minuman  Memberi Perlindungan Dan Kepastian Hukum Hak – Hak Konsumen Muslim,.
Suci  Ramadani ,  Kode  Keterangan  Produksi  &  Kadaluarsa  Kemasan  Makanan  yang Harus Diketahui : 2017.
Yusuf Qardhawi, Halal dan Haram Islam , Era Intermedia, Surakarta, 2007.
Yuli Mutiah Rambe dan Syaad Afifuddin, Pengaruh Pencantuman Label Halal Pada Kemasan  Mie  Instan  Terhadap  Minat  Pembelian  Masyarakat  Muslim  (Studi Kasus  Pada  Mahasiswa  Universitas  Al-Washliyah,  Medan) Vol.  1  No.  1 Desember, 2012.