## Studi Komunikasi Budaya di Kota Padang (Akulturasi Budaya Minangkabau Pada Etnis Tionghoa di Kota Padang)
Kezia Natalia Sjofjan, Suzy S. Azeharie kezianatalia018@gmail.com, suzya@fikom.untar.ac.id

## Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Tarumanagara

## Abstract
The title of this research is the acculturation of Minangkabau culture against chinese society in  Padang  city.  The  purpose  is  to  understand  the  acculturation  culture  of  Minangkabau against chinese society in Padang. This research carried out using qualitative approach with phenomenal  methodology.  The  research  conducted  using  semi  structured  interview  toward five  chinese  individuals.  The  data  for  this  research  is  obtained  from  interviews,  direct observations  and  other  former  researches.  The  main  theory  that  is  used  in  the  research  is cultural element from Larry A. Samovar, Richard E. Porter and Edwin R. McDaniel which consist  of  historical,  religion,  value,  social  organization  and  language.  The  research concluded  that  there  is  an  acculturation  of  Minangkabau  culture  towards  Chinese  in Padang, such as language, social organization, value and history. Reason being is because there is a social interaction and openness between the two ethnicity.
Keywords: Cultural communication, cultural acculturation, Chinese Society

## Abstrak
Penelitian  berjudul  Studi  Komunikasi  Budaya  Di  Kota  Padang  (Akulturasi  Budaya Minangkabau  Pada  Etnis  Tionghoa  di  Kota  Padang)  ini  dilakukan  untuk  mengetahui akulturasi  budaya  Minangkabau  pada  etnis  Tionghoa  di  kota  Padang.  Penelitian  ini menggunakan  pendekatan  kualitatif  melalui  metode  fenomenologi.  Penelitian  akan menggunakan  wawancara  semi  terstruktur  terhadap  lima  informan  etnis  Tionghoa.  Data penelitian  yang  diperoleh  bersumber  dari  wawancara,  observasi  dan  studi  pustaka.  Teori yang digunakan dalam penelitian adalah elemen budaya dari Larry A. Samovar, Richard  E. Porter  dan  Edwin  R.  McDaniel  yakni  sejarah,  agama,  nilai,  organisasi  sosial  dan  bahasa. Penelitian  ini  menemukan  adanya  akulturasi  budaya  Minangkabau  pada  etnis  Tionghoa  di kota  Padang  yakni  bahasa,  organisasi  sosial,  nilai  dan  sejarah  yang  terjadi  karena  adanya interaksi sosial dan saling keterbukaan antara etnis Minangkabau dan etnis Tionghoa.
Kata Kunci: Komunikasi Budaya, Akulturasi Budaya, Etnis Tionghoa

## 1. Pendahuluan
Kota Padang merupakan ibu kota Provinsi Sumatera Barat  yang penduduknya identik  dengan  etnis  Minangkabau  atau  Minang.  Menurut  Erniwati  dalam  bukunya yang berjudul 140 Tahun Heng Beng Tong Sejarah Perkumpulan Tionghoa, perantau pertama  yang  datang  ke  wilayah  Padang  adalah  etnis  Minangkabau  yang  kemudian menjadikan  Padang  sebagai  wilayah  rantau  mereka.  Arus  migrasi  yang  terus berdatangan  dari  daerah  pedalaman  menjadikan  Padang  semakin  ramai  oleh  etnis Minangkabau  sehingga  etnis  mereka  menjadi  sangat  dominan  dalam  struktur masyarakat Padang atau dikenal sebagai urang awak (Erniwati, 2016).
Vol. 2, No. 2, Desember 2018, Hal 409-416
Derasnya  arus  migrasi  akhirnya  melahirkan  budaya  Minang  di  kota  Padang. Budaya  adalah  tatanan  pengetahuan,  pengalaman,  kepercayaan,  nilai,  sikap,  makna, hirarki, agama, waktu, peranan, hubungan ruang, konsep  alam semesta, objek-objek materi  dan  milik  yang  diperoleh  sekelompok  besar  orang  dari  generasi  ke  generasi melalui usaha individu dan kelompok (Mulyana dan Rakhmat, 2005).
Sementara Musyair Zainuddin dalam bukunya Ranah Minang dan Lingkungan Hidup  mengungkapkan  budaya  Minangkabau  banyak  disamakan  dengan  adat Minangkabau  atau  budaya  alam  Minangkabau.  Penyampaian  adat  Minangkabau dilakukan  dari  mulut  ke  mulut  atau  dengan  pembicaraan  sehingga  adat  itu  berada dalam pikiran setelah dilaksanakan tampilannya menjadi budaya (Zainuddin, 2014).
Seiring  berjalannya  waktu  etnis  Tionghoa  mulai  berdatangan  di  kota  Padang. Kedatangan kelompok ini ke Padang menurut  Muchlis Awwali dalam buku Pelangi Di  Minangkabau  mengatakan  kedatangan  etnis  Tionghoa  disebabkan  dua  faktor yakni  berdagang dan mencari kehidupan  yang layak (Awwali, 2015). Pada abad 19 kota  Padang  menurut  Gan  Hok  Liong  dalam  buku  Sejarah  Panjang  150  Tahun Himpunan Tjinta Teman menjadi pusat pemerintahan Hindia Belanda untuk wilayah Sumatera.  Sejak  pemerintah  Hindia  Belanda  mendirikan  kantor-kantor  dagang  di Padang banyak pedagang-pedagang dari Eropa atau pedagang Tionghoa dari Malaka, Singapura  dan  Tiongkok  melakukan  kerjasama  dengan  pedagang  Minangkabau (Liong, 2013).
Setiap  pendatang  menurut  Naim  dalam  buku  Muchlis  Awwali  yang  berjudul Pelangi  Di  Minangkabau  bertindak  sebagai  penyalur  dari  budaya  asal  dengan menyesuaikan  diri  dan  berorientasi  pada  budaya  yang  ada  di  tempat  tujuan.  Dalam hal  ini pendatang  akan  membawa budaya  asal  ke tempat  tujuannya dan  berhadapan dengan budaya yang saling berbeda (Awwali, 2015).
Hal  yang  sama  terjadi  pada  kelompok  Tionghoa  di  Padang.  Sejalan  dengan waktu terjadilah komunikasi antarbudaya antara etnis Tionghoa dan Minangkabau di kota  Padang.  Komunikasi  antarbudaya  menurut  Andrea  L.  Rich  dan  Dennis  M. Ogawa dalam buku Alo Liliweri adalah komunikasi antara orang-orang yang berbeda kebudayaannya seperti beda suku bangsa, etnik, ras dan kelas sosial (Liliweri, 2002). Melalui  komunikasi  antarbudaya  terjadi  pencampuran  budaya  atau  yang  kerap disebut dengan akulturasi budaya.
Akulturasi  budaya  menurut  Koentjaraningrat  dalam  bukunya  yang  berjudul Pengantar  Ilmu  Antropologi  adalah  sebuah  proses  sosial  yang  timbul  bila  suatu kelompok  manusia  dengan  suatu  kebudayaan  tertentu  dihadapkan  dengan  unsur- unsur dari suatu  kebudayaan  asing  sehingga unsur-unsur kebudayaan  asing tersebut lambat  laun  diterima  dan  diolah  ke  dalam  kebudayaan  sendiri  tanpa  menyebabkan hilangnya kepribadian kebudayaan itu sendiri (Koentjaraningrat, 2015).
Akulturasi  budaya  Minang  pada  etnis  Tionghoa  di  kota  Padang  dapat  dilihat melalui  kajian  elemen  budaya  menurut  Larry  A.  Samovar,  Richard  E.  Porter  dan Edwin  R . McDaniel.  Lima  elemen  budaya  tersebut  adalah  sejarah,  agama,  nilai, organisasi  sosial  dan  bahasa  (Samovar,  Porter  dan  McDaniel,  2010).  Akulturasi terjadi karena adanya pertemuan dua latar belakang budaya yang berbeda. Pertemuan dua  latar  belakang  budaya  yang  berbeda  tersebut  mencakup  sejarah,  agama,  nilai, organisasi  sosial  dan  bahasa  sehingga  akulturasi  dapat  dilihat  melalui  lima  elemen budaya tersebut.
Masih  dalam  buku  yang  sama  dikatakan  sejarah  berhubungan  dengan  asal suatu  budaya.  Sejarah  memberitahukan  anggotanya  segala  sesuatu  yang  dianggap penting  dan  mengidentifikasi  prestasi  budaya  yang  pantas  dibanggakan.  Melalui
sejarah  seseorang  mengenal  dan  memahami  agama.  Agama  adalah  aktivitas  yang dominan  dan  terorganisasi  serta  meliputi  kepercayaan,  upacara,  ritual,  tabu  dan perayaan.  Agama  memiliki  nilai-nilai  yang  menjadi  pedoman  dalam  kehidupan seseorang  sedangkan  nilai  merupakan  pedoman  tingkah  laku  yang  dianut  oleh seseorang.  Nilai-nilai  tersebut  kemudian  diterapkan  dalam  lingkungan  organisasi sosial tempat orang tersebut berada. Dalam organisasi sosial biasanya merujuk pada sistem  sosial  yang  menetapkan  jaringan  komunikasi  dan  mengatur  norma  pribadi, keluarga  dan  tingkah  laku  sosial  sedangkan  bahasa  adalah  alat  berkomunikasi (Samovar, Porter dan McDaniel, 2010).
Berdasarkan  latar  belakang  tersebut  rumusan  masalah  utama  dalam  penelitian ini  adalah  bagaimana  akulturasi  budaya  Minangkabau  pada  etnis  Tionghoa  di  kota Padang?  Tujuan  penulis  melakukan  penelitian  mengenai  akulturasi  budaya Minangkabau  pada  etnis  Tionghoa  di  kota  Padang  karena  ingin  mengetahui akulturasi  budaya  Minangkabau  yang  terjadi  pada  etnis  Tionghoa  di  kota  Padang. Penulis  memilih  menggunakan  teori  elemen  budaya  menurut  Larry  A.  Samovar, Richard  E.  Porter  dan  Edwin  R . McDaniel  karena  penelitian  mengenai  akulturasi yang  dilihat  dari  lima  elemen  budaya  ini  belum  pernah  ada  yang  meneliti.  Melalui teori elemen budaya, penulis hendak mengupas akulturasi budaya Minagkabau pada etnis Tionghoa melalui komponen sejarah, agama, nilai, organisasi sosial dan bahasa yang tidak dilakukan oleh penelitian lainnya.

## 2. Metode Penelitian
Dalam penelitian ini penulis menggunakan metode penelitian kualitatif dengan pendekatan  fenomenologi. Menurut Ariesto Hadi  Sutopo  dan Adrianus Arief dalam bukunya  yang  berjudul  Terampil  Mengolah  Data  Kualitatif  Dengan  NVIVO penelitian  kualitatif  adalah  penelitian  yang  ditunjukkan  untuk  mendeskripsikan  dan menganalisis fenomena, peristiwa, aktivitas sosial,  sikap, kepercayaan, persepsi  dan pemikiran seseorang secara individual maupun kelompok (Sutopo dan Arief, 2010). Sementara  menurut  Bogdan  dan  Biklen  dalam  buku  Muri  Yusuf  yang  berjudul Metode  Penelitian  Kuantitatif,  Kualitatif  dan  Penelitian,  fenomenologi  merupakan suatu tipe atau jenis penelitian kualitatif yang berusaha memahami makna dari suatu peristiwa  dan  interaksi  dalam  situasi  tertentu.  Penelitian  fenomenologi  selalu difokuskan pada menggali, memahami dan menafsirkan arti fenomena, peristiwa dan hubungannya  dengan  orang-orang  biasa  dengan  situasi  tertentu  (Yusuf,  2015). Penulis  menggunakan  metode  tersebut  karena  sejalan  dengan  perumusan  masalah penulis yaitu untuk mengetahui akulturasi budaya Minangkabau pada etnis Tionghoa di kota Padang.
Subjek  penelitian  penulis  adalah  etnis  Tionghoa  di  kota  Padang  sedangkan objek  penelitian  adalah  akulturasi  budaya  Minangkabau.  Data  yang  diperlukan penulis  diperoleh  berdasarkan  metode  pengumpulan  data  melalui  observasi, wawancara  dan  studi  pustaka.  Lima  narasumber  yang  diwawancarai  oleh  penulis yakni  Edy  Utama  selaku  pengamat  budaya  Minangkabau,  Charlie  Gunawan  atau yang  dikenal  dengan  Gho  Tjeng  Lie  selaku  Humas  di Heng  Beng  Tong yaitu perkumpulan  etnis  Tionghoa  di  kota  Padang  sejak  tahun  2005  sampai  sekarang, Muhammad  Damhuri  selaku  sastrawan  Indonesia  asal  Minangkabau  dan  filsafat. Selanjutnya Felix dan Tamami selaku pasangan pengantin yang menggunakan unsur adat Minangkabau  yaitu melempar beras kunyit saat prosesi penjemputan pengantin perempuan  meskipun  tidak  menghilangkan  adat  Cina  pada  prosesi  tersebut.
Vol. 2, No. 2, Desember 2018, Hal 409-416
Sementara  Stacey  Jessica  dan  Indra  Aprianto  selaku  pasangan  pengantin  yang menggunakan  unsur  adat  Minangkabau  yaitu  baju  adat  Minangkabau  pada  foto prewedding ,  tari  piring  pada  pesta  pernikahan  dan  pelemparan  beras  kunyit  yang dilakukan pada waktu yang bersamaan dengan proses lamaran dan peresmian rumah baru.
Untuk  membuktikan  keabsahan  data  dari  penelitian  ini,  penulis  menggunakan teknik  pemeriksaan  keabsahan  data  dengan  teknik  triangulasi.  Menurut  Lexy  J. Moleong  dalam  bukunya  yang  berjudul  Memahami  Penelitian  Kualitatif,  teknik triangulasi  adalah  teknik  pemeriksaan  keabsahan  data  yang  memanfaatkan  sesuatu yang lain. Dengan triangulasi peneliti dapat melakukan pengecekan temuannya atau sebagai pembanding terhadap berbagai sumber, metode atau teori (Moleong, 2012).

## 3. Hasil Temuan dan Diskusi
Berdasarkan  hasil  wawancara  dan  pengamatan  yang  dilakukan  oleh  penulis terdapat  akulturasi  pada  pernikahan  etnis  Tionghoa  di  kota  Padang  yakni  etnis Tionghoa  Padang  menggunakan  adat  pelemparan  beras  kunyit  pada  acara pernikahan.  Charlie  Gunawan  mengatakan  bahwa  adat  pelemparan  beras  kunyit merupakan  adat  pernikahan  yang  berasal  dari  Minangkabau  yang  bertujuan  untuk mengusir roh-roh jahat atau bala agar tidak menganggu kelancaran acara pernikahan. Dalam  pernikahan  di  Cina  yang  dilempar  adalah  manisan  saat  pengantin  laki-laki akan masuk kerumah pengantin perempuan. Melemparkan manisan bertujuan untuk menyogok  para  Dewa  agar  tidak  mengganggu  pengantin  laki-laki  dan  perempuan yang  akan  bertemu.  Namun  etnis  Tionghoa  Padang  menggunakan  beras  kunyit kemudian dicampurkan dengan bitai. Bitai merupakan nyiru bundar milik Tionghoa yang diberikan huruf Suangsi (wawancara dengan Charlie Gunawan pada tanggal 14 September 2018 Pukul 10.07 WIB).
Stacey  Jessica  dan  Indra  Aprianto  merupakan  pasangan  pengantin  etnis Tionghoa  Padang  yang  memilih  tema  untuk  resepsi  pernikahan  dengan mencampurkan unsur adat Cina dan Minangkabau mulai dari dekorasi ruangan yang menggunakan  warna  emas  dan  merah  sebagai  warna  asli  Minangkabau,  tema  foto prewedding menggunakan pakaian adat Minang, acara pernikahan menghadirkan tari piring  dan  barongsai  dan  adat  pelemparan  beras  kunyit  yang  merupakan  adat pernikahan Minangkabau.
Gambar 1. Foto Prewedding Stacey Jessica dan Indra Aprianto
Sumber: Dokumentasi Penulis (2018)
Selain  itu  pasangan  pengantin  Felix  dan  Tamami  yang  merupakan  etnis Tionghoa dan Jepang juga menikah dengan menggunakan campuran unsur adat Cina dan Minangkabau pada prosesi penjemputan calon pengantin perempuan. Adat yang digunakan  pada  prosesi  penjemputan  calon  pengantin  perempuan  adalah  adat pelemparan beras kunyit.
Gambar 2. Adat Pelemparan Beras Kunyit
Sumber: Dokumentasi Penulis (2018)
Sementara  berdasarkan  hasil  wawancara  penulis  dengan  Edy  Utama  seorang budayawan Minangkabau terungkap bahwa secara konsepsional budaya
Vol. 2, No. 2, Desember 2018, Hal 409-416
Minangkabau  terdiri  dari  empat  tiang  utama  yakni  adat nan  sabana adat,  adat nan diadatkan,  adat nan teradat  dan  adat  istiadat.  Adat nan  sabana adat  merupakan hukum alam sesuatu yang abadi yang Tak Lapuk Dek Hujan, Tak Lakang Dek Paneh sepanjang  keberadaan  budaya  Minangkabau.  Artinya  adat  merupakan  ajaran  yang tidak  bisa  berubah  yang  sifatnya  universal  dan  bersumber  dari  hukum  alam.  Dapat diibaratkan  seperti  Pancasila  di  Indonesia  sesuatu  yang  menjadi  sumber  dari  pada perilaku dan semua adat istiadat  yang digunakan oleh adat nan diadatkan, adat nan teradat dan  adat  istiadat  yakni  Adat Basandi  Syarak,  Syarak  Basandi  Kitabullah . Sedangkan konsep adat nan diadatkan, adat nan teradat dan adat istiadat merupakan sebuah budaya yang usang-usang diperbaharui, lapuak-lapuak dikajangi artinya jika dianggap  usang  dan  ketinggalan  zaman  maka  akan  diperbaharui  sehingga  sifatnya tidak  abadi  atau  fleksibel  mengikuti  perkembangan  zaman  namun  tetap  berpegang pada prinsip  adat nan sabana adat  (wawancara dengan Edy  Utama  pada tanggal  25 November 2018 pada pukul 12.05 WIB).
Muhammad Damhuri seorang sastrawan asal Minangkabau mengatakan bahwa falsafah Dima  Bumi  Dipijak,  Disinan  Langik  Dijunjuang menjadi  pandangan  hidup orang  Minangkabau  ketika  merantau  agar  selalu  menyesuaikan  diri  dengan kebudayaan  orang  lain.  Misalnya  seorang  perantau  tidak  mungkin  menganggap dirinya sebagai orang Minang yang kebudayaannya adiluhur dan hebat sedangkan ia tinggal di Jakarta. Maka perantau tersebut akan menyerap pelajaran mengenai orang Jakarta seperti dalam lingkungan dan pergaulan sehari-hari.
Etnis  Tionghoa  Padang  yang  sudah  hidup  lama  di  Minangkabau  menyerap pelajaran falsafah tersebut. Salah satu contohnya adalah orang Minang senang duduk santai atau ngopi di warung, maka orang Tionghoa membuka warung sebagai tempat bersantai atau ngopi. Bahkan daerah Pondok di kota Padang terkenal dengan daerah kedai  kopi  yang  pemiliknya  semua  etnis  Tionghoa  namun  yang  duduk  kebanyakan adalah orang Minang. Jenis hidangan yang dijual juga sama dengan yang disediakan oleh  orang  Minang  di  warung-warung  seperti  teh talua ,  ketan  duren  dan  bubur kacang  padi  bahkan  cita  rasanya  konon  lebih  enak  daripada  warung-warung  milik orang  Minang.  Ketika  bulan  puasa  orang  Minang  memiliki  tradisi pabukoan yaitu menyediakan  menu  makanan  atau  hidangan  untuk  berbuka  puasa  seperti  es  cendol, es campur, kolak dan berbagai macam makanan. Etnis Tionghoa juga mengikuti hal tersebut dengan menjual pabukoan bahkan lebih laris, lebih enak dan lebih terkenal termasuk  oleh-oleh  dari  Sumatera  Barat  seperti  keripik  sanjai  yang  biasa  dijadikan oleh-oleh  yang  membuatnya  adalah  orang  Tionghoa  Padang  bukan  orang  Minang. Rendang yang dikemas dalam bungkusan juga merupakan hasil kreatifitas dari etnis Tionghoa  Padang.  Mulai  dari  rendang,  keripik  sanjai,  gelamai  sampai  pada  menu- menu  sederhana  di  warung-warung  kopi  cita  rasanya  jauh  lebih  enak  dari  pada buatan  orang  Minang  (wawancara  dengan  Muhammad  Damhuri  pada  tanggal  25 November 2018 pada pukul 10.17 WIB).
Edy  Utama  menambahkan  bahwa  jika  dilihat  di  daerah  pedalaman  dahulu warung kopi buka sampai tengah malam dan orang Minang sangat menikmati hidup di  warung  hingga  sekarang.  Saat  ini  mulai  dari  kaum  elit  sampai  kalangan  bawah sejak  pagi  sudah  berkumpul  di  warung  untuk  membicarakan  berbagai  hal  seperti politik,  ekonomi,  filsafat  dan  sebagainya  bahkan  di  daerah  Pondok  banyak  terdapat warung  kopi  atau  kedai  kopi  seperti  Harum  Manis  dan  Nanyo  (wawancara  dengan Edy Utama pada tanggal 4 November 2018 pada pukul 17.05 WIB).
Sementara  Charlie  Gunawan  mengungkapkan  bahwa  agar  dapat  berbaur dengan orang Minang maka etnis Tionghoa Padang menyerap falsafah Minang Dima
Bumi Dipijak, Disinan Langik Dijunjuang yang artinya harus bisa menyesuaikan diri dengan  lingkungannya.  Salah  satu  yang  paling  jelas  terlihat  dari  etnis  Tionghoa Padang  adalah  mereka  fasih  berbahasa  Minang  campur  hingga  saat  ini.  Selain  itu falsafah Bulek  Aia  Dek  Pambuluah,  Bulek  Kato  Dek Mufakat  yakni  mengenai musyawarah  dan  mufakat.  Musyawarah  dan  mufakat  pada  masyarakat  Tionghoa biasanya dilakukan dalam acara rapat kongsi besar di Heng Beng Tong atau Hok Tek Tong dan jika dalam jumlah kecil diadakan di Jieshe Kongsi atau kongsi kecil seperti She Gho, Lie atau Kwee, Tjoa dan Kwa, Tan, Ong, Lim, Huang dan Kho. Namun bila lebih luas dan umum dilakukan dalam wadah See Hien Kiong yang mengurus semua masyarakat  Tionghoa  di  kota  Padang.  Selain  melalui  rapat  kongsi  besar  seperti Jieshe Kongsi  dan See  Hien  Kiong jika  masalah  tidak  terlalu  besar  maka musyawarah dan mufakat dapat dilakukan melalui rapat keluarga yang dipimpin oleh saudara laki-laki Ayah atau Ibu yang lebih tua.
Pada  perhimpunan  atau  organisasi  sosial  seperti  di  kongsi-kongsi Heng  Beng Tong dan Hok  Tek  Tong ,  bila  diantara  sesama  anggota  kongsi  terdapat  masalah perihal uang, hutang piutang dan sebagainya, misalnya A berhutang dengan B untuk keperluan  dagang  dan  karena  tidak  mendapatkan  pinjaman  dari  Bank  maka  A mencari  alternatif  lain  dengan  cara  meminjam  uang  dengan  B  yang  merupakan sesama  anggota  kongsi  karena  ketika  dilantik  menjadi  anggota  ada  perjanjian  antar sesama  anggota  namun  ketika  hutang  tersebut  ditagih  A  berkelit  tidak  mau membayar.  Maka  tidak  boleh  langsung  melapor  kepada  polisi  tapi  harus  melapor pada  pengurus  kongsi  terlebih  dahulu.  Melapor  kepada Twee  Tauw yaitu  ketua kelompok  jika  tidak  bisa  diselesaikan  oleh Twee  Tauw maka  dilanjutkan  kepada Conglie jika tidak bisa diselesaikan oleh Conglie maka akan dilanjutkan oleh Shako jika masalah tidak bisa diselesaikan juga maka akan diserahkan kepada polisi. Selain  musyawarah  dan  mufakat  ada  juga  tenggang  rasa.  Tenggang  rasa  pada orang  Minang  dikenal  dengan  istilah urang  awak yang  artinya  orang  kita.  Hal  ini juga  diterapkan  oleh  etnis  Tionghoa  Padang  dalam  arti  teman  seperti  jika  dalam berdagang  dengan  teman  sendiri  maka  tenggang  rasa  diberikan  dalam  bentuk toleransi  hutang  satu  bulan  bisa  diundur  menjadi  tiga  bulan  (wawancara  dengan Charlie Gunawan  di Villa Rangkai  Permata  pada tanggal  14 September 2018 Pukul 10.07 WIB).

## 4. Simpulan
Akulturasi  budaya  Minangkabau  pada  etnis  Tionghoa  di  kota  Padang  dapat dilihat melalui adat pernikahan etnis Tionghoa yang menggunakan beras kunyit pada acara  pernikahan  yang  bertujuan  untuk  mengusir  roh  jahat  agar  tidak  mengganggu kelancaran acara pernikahan sebagai pengganti dari manisan yang kemudian berubah menjadi beras kunyit.
Selain itu etnis Tionghoa di kota Padang menyerap falsafah Minangkabau yaitu Dima  Bumi  Dipijak,  Disinan  Langik  Dijunjuang yang  artinya  harus  bisa menyesuaikan  diri  dengan  lingkungannya  dan  falsafah Bulek  Aia  Dek  Pambuluah, Bulek Kato Dek Mufakat yang artinya mengenai musyawarah dan mufakat.
Dalam  kehidupan  sehari-hari  etnis  Tionghoa  Padang  menggunakan  bahasa percakapan  harian  yang  menyerap  gaya  bahasa  orang  Minang  yang  disebut  dengan dialek Tionghoa Pondok Padang dan masakan makan Minang yang dibuat oleh etnis Tionghoa Padang cita rasanya lebih enak dari pada masakan orang Minang.
Berdasarkan lima elemen budaya dari Larry A. Samovar, Richard E. Porter dan
Vol. 2, No. 2, Desember 2018, Hal 409-416
Edwin R. McDaniel  yakni sejarah, nilai, organisasi sosial, agama dan bahasa hanya terdapat  empat  elemen  budaya  yang  berpengaruh  dalam  akulturasi  budaya Minangkabau  pada  etnis  Tionghoa  di  kota  Padang  yakni  bahasa,  organisasi  sosial, nilai dan sejarah.

## 5. Ucapan Terima Kasih
Penulis mengucapakn rasa terima kasih  yang sebesar-besarnya kepada seluruh pihak  yang  telah  membantu  dan  mendukung  penulis  selama  proses  penelitian  ini berlangsung sampai dengan terbitnya publikasi atas hasil penelitian ini.

## 6. Daftar Pustaka
Awwali,  Muchlis.  (2015). Pelangi  Di  Minangkabau .  Padang:  SURI  Surau  Institute for Conservation
Erniwati.  (2016).  140 Tahun  Heng  Beng  Tong:  Sejarah  Perkumpulan  Tionghoa 1876-2016 . Depok: Komunitas Bambu. Koentjaraningrat. (2015). Pengantar Ilmu Antropologi . Jakarta: Rineka Cipta
Liliweri, Alo. (2002). Makna Budaya Dalam Komunikasi Antarbudaya . Yogyakarta: LKiS Yogyakarta
Moleong,  Lexy  J.    (2012). Metodologi  Penelitian  Kualitatif .  Bandung:  Remaja
Rosdakarya.
Mulyana,
D., & Jalaluddin, R. (2005). Komunikasi Antarbudaya Panduan  Berkomunikasi  Dengan  Orang-Orang  Berbeda  Budaya .  Bandung: PT Remaja Rosdakarya
Samovar,  Larry  A,  et  al.  (2010). Komunikasi  Lintas  Budaya .  Jakarta:  Salemba Humanika.
Sjarif, M., & Azeharie, S. (2016). Studi Akulturasi Perayaan Kue Bulan Pada Etnis Tionghoa di Tangerang. Jurnal Komunikasi . Sutopo, A. H., & Adrianus Arif. (2010). Terampil Mengolah Data Kualitatif Dengan NVIVO . Jakarta: Prenada Media Group Utami,  Lusia  Savitri  Setyo.  (2015).  Teori-Teori  Adaptasi  Antar  Budaya. Jurnal Komunikasi. 7 (2). 180-197
Yusuf,  Muri.  2015. Metode  Penelitian:  Kuantitatif,  Kualitatif,  dan  Penelitian Gabungan . Jakarta: Kencana Prenada Media Group Zainuddin,  Musyair.    (2014). Ranah  Minang  Dan  Lingkungan  Hidup .  Yogyakarta: Penerbit Ombak