## PEMUPUKAN RASIONAL NPK DAN PUPUK ORGANIK PADA PADI SAWAH ATAS DASAR STATUS HARA DALAM TANAH
Dewo Ringgih (1) , Lulus Sunaryo (2) ,
(1) Staff Pengajar Fakultas Pertanian Universitas Islam Madura
(2) Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Jawa Timur.
(2) deworinggih@yahoo.com

## ABSTRAK
Rakitan  teknologi  untuk  mendukung  program  peningkatan  produksi  padi perlu  selalu  dievaluasi  dan  dikembangkan  agar  dapat  menjawab  permasalahan yang  ada.  Penerapan  paket  teknologi  yang  tidak  bersifat  spesifik  lokasi  atau bersifat  umum  menyebabkan  kurang  efisien  dalam  penggunaan  paket  tersebut. Untuk mengatasi penurunan kesuburan tanah seperti ini, harus dilakukan dengan cara  penggunaan  pupuk  anorganik  dan  organik.  Penggunaan  pupuk  organik dimaksudkan  untuk  memperbaiki  sifat  fisik,  kimia  dan  biologi  tanah  yang selanjutnya  diikuti  dengan  perbaikan  sifat  kimia  tanah  dengan  melakukan pemupukan secara rasional. Pengujian pupuk NPK (phonska) dan pupuk organik dilakukan  pada  tanaman  padi  di  dua  lokasi,  Sumenep  dan  Pasuruan.  14 kombinasi  perlakuan  di  uji  untuk  pupuk  NPK  (Phonska)  dan  18  kombinasi perlakuan  di  uji  untuk  pupuk  organik,  semua  perlakuan  dibuat  3x  ulangan menggunakan  rancangan  petak  terpisah  (split  plot).  Data  yang  dikumpulkan meliputi parameter komponen pertumbuhan dan hasil tanaman, yang selanjutnya dianalisis  dengan  menggunakan  ANOVA  dan  perbedaan  antar  perlakuan  diuji dengan  Duncan  Multi  Range  Test  (DMRT  0,05).  Dari  pengujian  terlihat  bahwa penggunaan  pupuk  NPK  (Phonska)  dan  pupuk  organik  sangat  efektif  dalam meningkatkan  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  dibandingkan  dengan  masing- masing  perlakuan  pembanding  (Kontrol).  Di  lokasi  pengujian,  di  Sumenep maupun  Pasuruan  penggunan  pupuk  NPK  (phonska)  sebanyak  200kg/ha dikombinasikan  dengan  250  kg  urea/ha  memiliki  respon  yang  sangat  nyata terhadap  parameter  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  dibanding  takaran perlakuan  yang  lain.  Sedangkan  respon  tanaman  terhadap  penggunaan  pupuk organik  berbeda  di  antara  kedua  lokasi  pengujian,  tergantung  pada  tingkat kesuburan tanahnya. Takaran optimal di Sumenep adalah 250 kg urea + 200 kg NPK (Phonska) + 6000 kg pupuk organik/ha. Sedangkan untuk lokasi pasuruan takaran  optimal  150  kg  urea  +  200  kg  NPK  (Phonska)  +  4000  kg  pupuk organik/ha.  Akan  tetapi  pertimbangan  jumlah  pupuk  organik  yang  diperlukan dalam  jumlah  besar  dan  tidak  mudah  dalam  pengadaannya,  aplikasi  serta biayanya,  sehingga  takaran  yang  direkomendasikan  antara  2000  hingga 6000kg/ha.  Perbedaan  takaran  optimal  di  masing-masing  lokasi  tersebut menunjukkan pentingnya penerapan pemupukan rasional atas dasar status hara dalam tanah seperti yang dikemukakan oleh Suyamto (2002).
Kata Kunci: Pemupukan, Status hara, Padi sawah.

## ABSTRACT
Assembled  technology  to  support  a  program  to  increase  rice  production needs to be evaluated and developed in order to answer the problems that exist. Application  of  the  technology  package  that  is  not  specific  location  or  a  general nature led to less efficient in the use of the package. To overcome such a drop in soil fertility, must be done by the use of inorganic and organic fertilizers. The use of  organic  fertilizer  is  intended  to  improve  the  physical,  chemical  and  biological
soil  followed  by  improvements  to  the  soil  chemical  properties  in  a  rational fertilization.  NPK  fertilizer  experiment  (Phonska)  and  organic  fertilizer  made  on rice plants at two locations, Sumenep and Pasuruan. 14 treatment combinations in a test for NPK fertilizer (Phonska) and 18 treatment combinations in a test for organic  fertilizer,  all  treatments  were  made  to  3x  replication  using  split  plot design.  Data  collected  include  parameters  of  growth  and  yield  components, which  are  then  analyzed  using  ANOVA  and the differences  between  treatments were  tested  by  Duncan  Multi  Range  Test  (DMRT  0.05).  From  the  experiments shown  that  the  use  of  NPK  fertilizer  (Phonska)  and  organic  fertilizer  is  very effective  in  improving  growth  and  yield  compared  with  each  treatment comparison (control). At the location reseach, in Sumenep and Pasuruan use of NPK  (Phonska)  as  much  as  200kg  /  ha  combined  with  250  kg  urea  /  ha  had  a very  real  response  to  the  growth  parameters  and  yield  compared  to  other treatment  dose.    Response  of  plants  to  the  use  of  organic  fertilizers  differ between  the  two  test  sites,  depending  on  the  level  of  soil  fertility.  Sumenep optimal dose is 250 kg + 200 kg NPK fertilizer (Phonska) + organic fertilizer 6000 kg  /  ha.  As  for  the  location  pasuruan  optimal  dose  of  150  kg  +  200  kg  NPK fertilizer  (Phonska)  +  organic  fertilizer  4000  kg  /  ha.  But  consideration  of  the amount of organic fertilizers that are required in large quantities and is not easy in the procurement, application and costs, so that the recommended dose between 2000  and  6000kg  /  ha.  Differences  optimal  dose  in  each  of  these  locations indicates the importance of the application on the basis of a rational fertilizing the soil nutrient status as proposed by Suyamto (2002).
Keywords: Fertilization, Nutrient Status, Rice Paddy.

## PENDAHULUAN
Upaya  meningkatkan  dan  mempertahankan  produksi  tanaman  pangan khususnya  padi  merupakan  keharusan  sejalan  dengan  bertambahnya  jumlah penduduk  dan  kebutuhan  akan  pangan.  Rakitan  teknologi  untuk  mendukung program  peningkatan  produksi  padi  perlu  selalu  dievaluasi  dan  dikembangkan agar  dapat  menjawab  permasalahan  yang  ada.  Untuk  itu,  perlu  teknologi  yang tepat  bagi  masing-masing  daerah  agroklimat.  Penerapan  paket  teknologi  yang tidak  bersifat  spesifik  lokasi  atau  bersifat  umum  menyebabkan  kurang  efisien dalam penggunaan paket tersebut.
Dalam  usaha  peningkatan  produksi  padi  juga  mendapatkan  hambatan dengan  munculnya  pelandaian  produksi  padi.  Penyebab  gejala  ini  diantaranya disebabkan  oleh  degradasi  kesuburan  tanah  sebagai  akibat  pemupukan  yang hanya menekankan pada satu atau dua unsur saja.
Suyamto  dan  Sumarno  (1993)  berpendapat  bahwa  untuk  mencapai efisiensi pemupukan yang setinggi-tingginya, harus memperhatikan beberapa hal yaitu: (1) kebutuhan tanaman akan hara untuk mencapai hasil tertentu, (2) tingkat ketersediaan  hara  dalam  tanah  dan  kemampuan  tanah  menyediakan  hara,  (3) bentuk  pupuk  yang  akan  menentukan  efisiensi  serapan  haranya  dan  (4)  cara- cara pemupukan yang tepat.
Pemupukan  yang  berlebihan  disamping  tidak  efisien  juga  dapat mengganggu  keseimbangan  unsur  hara  dalam  tanah  dan  pencemaran lingkungan  (Sri  Adiningsih  et  al,  1989;  Sri  Rochayati  et  al,  1991;  Sri  Adiningsih dan  Soepartini,  1995).  Tingkat  ketersediaan  hara  mencerminkan  tingkat kesuburan  tanah  dan  berkorelasi  positif  dengan  hasil  tanaman.  Makin  tinggi tingkat ketersediaan  hara,  akan    makin  tinggi  pula  tingkat  kesuburan  tanah  dan
hasil  tanaman.  Tingkat  kesuburan  tanah  berkorelasi  negatif  dengan  tingkat pemupukan,  artinya  makin  tinggi  tingkat  kesuburan  tanah  berarti  makin  rendah tingkat pemupukan yang diberikan (Tisdale dan Nelson, 1975) sangat tidak tepat apabila  pemupukan  berimbang  diartikan  sebagai  pemberian  pupuk  lengkap dengan  dosis  yang  relatif  tinggi  dan  sama  pada  semua  keadaan  atau  tingkat kesuburan tanah.
Realita  di  lapangan  para  petani  sering  menggunakan  pupuk  N  (Urea) secara  berlebihan,  bisa  mencapai  500-700  kg/ha,  sedangkan  pupuk  P  (SP36) jarang sekali  dipakai,  begitu juga  pupuk  K (KCl) bahkan  tidak  pernah  diberikan. Hal  ini  merupakan  suatu  perlakuan  yang  sangat  tidak  rasional  dalam  budidaya pertanian. Kondisi tanah seperti ini baik secara fisik, kimia maupun biologi adalah kurang  baik  (Syekhfani,  2000).  Untuk  mengatasi  penurunan  kesuburan  tanah seperti  ini,  harus  dilakukan  dengan  cara  penggunaan  pupuk  anorganik  dan organik. Penggunaan pupuk  organik dimaksudkan untuk memperbaiki sifat fisik, kimia  dan  biologi  tanah  yang  selanjutnya  diikuti  dengan  perbaikan  sifat  kimia tanah  dengan  melakukan  pemupukan  secara  rasional.  Pemupukan  rasional adalah pemberian pupuk yang didasarkan atas status hara dan ketersediaannya serta  disesuaikan  dengan  kebutuhan  tanaman.  Sehingga  rekomendasi pemupukan adalah spesifik lokasi (Fagi dan Makarim, 1990).

## METODE PENELITIAN
Untuk  mengetahui  pengaruh  pupuk  NPK  dan  pupuk  organik  terhadap pertumbuhan dan peningkatan hasil padi sawah, maka dipilih 2 lokasi pengujian di  desa  Kolor,  Kecamatan  Kota,  Kabupaten  Sumenep  dan  di  desa  Kedawung Wetan,  Kecamatan  Winongan,  Kabupaten  Pasuruan.  Sebelum  pengujian  di lapangan terlebih dahulu dilakukan uji mutu pupuk organik, uji kesuburan tanah, sedangkan pupuk NPK menggunakan NPK Phonska.
Pengujian ini menggunakan rancangan petak terpisah dengan 3 ulangan. Terdapat 14 perlakuan (Tabel 1) pada uji pupuk NPK dan 18 perlakuan (Tabel 2) pada uji pupuk organik. Ukuran petak pada masing-masing perlakuan berukuran 4x5 m. Antar petak dipisahkan oleh pematang dan saluran irigasi.
Bibit  padi  yang  digunakan  adalah  varietas  ciherang  ditanam  pada  umur 15-20  hari  dipersemaian  dengan  jarak  tanam  25x25  cm.  Pupuk  NPK  diberikan bersamaan tanam,  sedangkan  pupuk  organik  pada  saat  sebelum  tanam,  pupuk Urea setengah takaran diberikan masing-masing pada umur 21 dan 35 HST.
Variabel  yang  diamati  meliputi  tinggi  tanaman  saat  panen,  jumlah  malai per  rumpun  saat  panen,  panjang  malai,  dan  hasil  gabah  kering  per  hektar. Pengaruh  perlakuan  dianalisis  menggunakan  ANOVA  dan  perbedaan  antar perlakuan diuji dengan Duncan Multi Range Test (DMRT 0,05).
Tabel 1 . Perlakuan Uji Pupuk Organik. Tabel 2. Perlakuan Uji Pupuk NPK (Phonska) No Jenis dan Takaran Pupuk (Kg/Ha) Urea NPK SP18 KCl ZA 1 100 100 - - - 2 100 150 - - - 3 100 200 - - - 4 150 100 - - - 5 150 150 - - - 6 150 200 - - - 7 200 100 - - - 8 200 150 - - - 9 200 200 - - - 10 250 100 - - - 11 250 150 - - - 12 250 200 - - - 13 250 - 100 50 150 14* 300 - 100 50 -
(*) Perlakuan Pembanding (Kontrol)

## HASIL DAN PEMBAHASAN Analisis Kesuburan Tanah
Sebelum  pengujian  di  lapangan,  tanah  lokasi  pengujian  diambil  contoh tanahnya,  kemudian  dianalisis  tingkat  kesuburannya.  Hasil  analisis  tercantum pada Tabel 3.
Tabel 3. Hasil Analisis Tanah Masing-Masing Lokasi.
No Sifat/Hara Tanah Sumenep Pasuruan Nilai Status Nilai Status 1 pH (H2O) 7,7 Agak Alkalis 7,0 Netral 2 C-Organik (%) 1 Sangat rendah 1,68 Rendah 3 N-Total (%) 0,12 Rendah 0,18 Rendah 4 P-Olsen 18 Tinggi 22 Sangat Tinggi 5 K (cmol (+) kg-1) 0,86 Tinggi 0,18 Rendah 6 Na (cmol (+) kg-1) 5,26 Sangat Tinggi 0,98 Tinggi 7 Ca(cmol (+) kg-1) 39,83 Sangat Tinggi 23,64 Sangat Tinggi 8 Mg(cmol (+) kg-1) 6,26 Tinggi 11,43 Sangat Tinggi 9 KTK (cmol (+) kg-1) 33,77 Tinggi 40,17 Sangat Tinggi 10 Pasir (%) 39 - 48 - 11 Debu (%) 11 - 22 - 12 Liat (%) 50 - 30 - 13 Tekstur Liat Lempung Liat Berpasir Analisis laboratorium dilakukan di laboratorium tanah BPTP jawa Timur. No Jenis dan Takaran Pupuk (Kg/Ha) Urea NPK Organik 1 150 200 0 2 150 200 2000 3 150 200 4000 4 150 200 6000 5 150 200 8000 6 150 200 10000 7 200 200 0 8 200 200 2000 9 200 200 4000 10 200 200 6000 11 200 200 8000 12 200 200 10000 13 250 200 0 14 250 200 2000 15 250 200 4000 16 250 200 6000 17 250 200 8000 18 250 200 10000

## Analisis Uji Pupuk Organik
Pupuk  organik  yang  akan  di  uji  dilapangan  terlebih  dahulu  di  analisis kandungan haranya. Analisis dilakukan di Laboratorium Tanah BPTP Jawa Timur (Tabel  4)  dan  Balai  Penelitian  Tanah  Bogor  serta  Laboratorium  Bioteknologi Molekuler  PT.  SARASWANTI  INDO  GENETECH  (Tabel  5).  Hasil  analisis menunjukkan  bahwa  pupuk  organik  ini  telah  sesuai  dengan  persyaratan  teknis minimal pupuk organik yang ditetapkan oleh Permentan no:28/PERMENTAN/SR.130/5/2009. Tabel 4. Komposisi dan Kandungan Hara Pupuk Organik No Parameter Satuan Nilai Metode 1 Kadar Air % 14,4 Oven 105°C 2 pH (H2O) - 7,6 pH meter 3 C-Organik % 18,94 AOAC 4 Nitrogen (N) Total % 1,16 Spektrofotometeri 5 Nitrogen (N) organik % 1,10 Kjeldahl destilasi 6 C/N - 17,22 - 7 P2O5 % 1,20 AAS 8 K2O % 1,60 Spektrofotometri 9 Besi (Fe) Ppm 0,38 AAS 10 Seng (Zn) Ppm 0,03 AAS 11 Mangan (Mn) Ppm 0,08 AAS 12 Tembaga (Cu) Ppm 0,00 AAS
Di analisis di Laboratorium Tanah BPTP Jawa Timur.
Tabel 5. Komposisi dan Kandungan Hara Pupuk Organik No Parameter Satuan Nilai Metode 1 Boron (B) Ppm 71 AAS 2 Cobal (Co) Ppm 9 AAS 3 Molydenum (Mo) Ppm Td AAS 4 Timah (Pb) Ppm 10 AAS 5 Cadmiun (Cd) Ppm 1 AAS 6 Arsenic (As) Ppm 5 AAS 7 Mercury (Hg) Ppm 0,03 AAS 8 Escherichia coli Colony/gram Negative SNI 19-2897-1992* 9 Salmonella Colony/gram Negative SNI 19-2897-1992* Di analisis di Laboratorium Kimia Tanah Balai Penelitian Tanah Bogor.
(*) Di analisis di PT. SARASWANTI INDO GENETECH Td = tidak terdeteksi

## Efektifitas Pupuk NPK Pada Padi Sawah Lokasi Pengujian Sumenep
Secara  visual  pengaruh  perlakuan  pupuk  NPK  (Phonska)  terhadap  tanaman padi di Sumenep lebih berpengaruh nyata daripada di Pasuruan.
Dalam  pengujian  ini  perlakuan  300kg  Urea  +  100kg  Sp36  +50kg  KCl/ha dianggap  sebagai  pembanding  (Kontrol)  karena  perlakuan  tersebut  merupakan takaran rekomendasi yang dianjurkan (Tabel 6).
Pemupukan  150  kg  urea/ha  dengan  200kg  NPK  (phonska)/ha  meningkatkan tinggi  tanaman  dan  berbeda  nyata  dibandingkan  dengan  takaran  pembanding (Kontrol).  Demikian  juga  pemupukan  200-250kg  urea/ha  +  150-200kg NPK(Phoska)/ha dan 250kg urea + 100kg SP36 + 50kg KCl + 150kg ZA/ha
Pemupukan  150kg  urea/ha  +  200kg  NPK  (Phonska)/ha,  200kg  urea  +  150- 200kg  NPK(Phonska)/ha  dan  250kg  urea  +  100-200kg  NPK(Phonska)/ha
berpengaruh  nyata  pada  peningkatan  jumlah  malai  per  rumpun  saat  panen dibandingkan  dengan  takaran  pembanding  (Kontrol).  Demikian  juga  pada takaran 250kg Urea + 100kg SP36 + 50kg KCl + 150kg ZA/ha.
Pemupukan 100kg urea + 200kg NPK(Phonska)/ha, 200kg urea + 150-200kg NPK(Phonska)/ha dan 250kg urea + 100-200kg NPK(Phonska)/ha meningkatkan panjang malai dibandingkan dengan takaran pembanding (Kontrol).
Tabel 6. Pengaruh Pupuk NPK (Phonska) terhadap Pertumbuhan dan Hasil Padi di Sumenep.
No Perlakuan (Kg/ha) Tinggi Tanaman Jumlah malai Panjang malai Hasil Gabah (Ton/ha) Peningkatan Hasil (Ton/ha) Urea NPK SP36 KCl ZA 1 100 100 - - - 81,9h 11,3m 18,6f 3,14g -1,61 2 100 150 - - - 82,5g 13,2l 19,7e 5,21f 0,46 3 100 200 - - - 86,6e 20,7h 21,1abc 6,28de 1,53 4 150 100 - - - 82,4g 16,9k 19,8de 4,94f 0,19 5 150 150 - - - 82,5g 19,4j 20,3cde 6,16e 1,41 6 150 200 - - - 88,5c 23,7e 21,0abc d 6,69de 1,94 7 200 100 - - - 83,8f 19,9i 20,4bcd e 6,32de 1,57 8 200 150 - - - 87,8d 24,1d 21,2abc 6,32de 1,57 9 200 200 - - - 88,4c 25,4c 21,5ab 7,37bc 2,62 10 250 100 - - - 87,7d 21,4g 21,2abc 6,78cde 2,03 11 250 150 - - - 90,7b 27,0b 21,5abc 7,86ab 3,11 12 250 200 - - - 91,1a 28,0a 22,0a 8,30a 3,55 13 250 - 100 50 15 0 88,4c 23,1f 20,3cde 6,91cd 2,16 14* 300 - 100 50 - 86,7e 20,8h 19,9de 4,75f 0 KK (%) 5,71 4,62 3,10 5,5 Uji Duncan (5%)
(*) Perlakuan pembanding (kontrol) Keterangan= angka-angka sekolom yang didampingi oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata dengan uji duncan p=0,05
Takaran  pupuk  100kg  urea  +  200kg  NPK  (Phonska)/ha,  150kg  urea  +  150- 200kg  NPK  (Phonska)/ha,  200kg  urea  +  100-200kg  NPK  (Phonska)/ha,  250kg urea + 100-200kg NPK (Phonska)/ha dan 300kg urea + 100kg SP36 + 50kg KCl +  150kg  ZA/ha  meningkatkan  hasil  gabah  secara  nyata  bila  dibandingkan takaran  pembanding  (Kontrol).  Pada  setiap  tingkat  takaran  urea  dari  100-250kg dengan  200kg  NPK  (Phonska)  memberikan  peningkatan  hasil  paling  tinggi dibandingkan  dengan  takaran  100-150kg  NPK  (Phonska).  Peningkatan  hasil tertinggi  yaitu  3,55  ton/ha  dicapai  oleh  takaran  250kg  urea  +  200kg  NPK (Phonska)/ha,  selanjutnya  disusul  dengan  250kg  urea  +  150kg  NPK  (Phonska) sebesar 3,11 ton/ha.

## Lokasi Pengujian Pasuruan
Pemberian  pupuk  NPK  (Phonska)  pada  semua  takaran/perlakuan  tidak berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman dan panjang malai jika dibandingkan dengan perlakuan pembanding (Kontrol) (Tabel 7).
Perlakuan  200kg  urea  +  200kg  NPK  (Phonska)/ha  berpengaruh  terhadap peningkatan  jumlah  malai  jika  dibandingkan  dengan  perlakuan  pembanding (kontrol). Sedangkan perlakuan yang lain tidak berpengarung nyata.
Tabel 7. Pengaruh Pupuk NPK (Phonska) terhadap Pertumbuhan dan Hasil Padi di Pasuruan.
No Perlakuan (Kg/ha) Tinggi Tanaman Jumlah malai Panjang malai Hasil Gabah (Ton/ha) Peningkatan Hasil (Ton/ha) Urea NPK SP36 KCl ZA 1 100 100 - - - 90c 16,1e 25,4ab 5,72g -0,8 2 100 150 - - - 92,5abc 19,5bcd 25,8ab 6,11efg -0,41 3 100 200 - - - 95,5a 22ab 24,6b 6,47cdef -0,05 4 150 100 - - - 90,4bc 19,8bcd 26,2a 5,81g -0,71 5 150 150 - - - 93abc 21,5abc 26,3a 6,25defg 0,27 6 150 200 - - - 93,1abc 21,7ab 26,2a 7,06bc 0,54 7 200 100 - - - 91,9abc 18,5cde 25,4ab 5,82g -0,7 8 200 150 - - - 94abc 22,3ab 26,2a 6,48cdef -0,04 9 200 200 - - - 94,2abc 23a 25,7ab 6,68bcd e 0,16 10 250 100 - - - 92,9abc 17,1de 26,2a 6,03fg -0,49 11 250 150 - - - 93,9abc 19,7bcd 26,3a 7,16b 0,64 12 250 200 - - - 95,3ab 19,9bcd 26,2a 8,31a 1,79 13 250 - 100 50 15 0 95,1ab 21,3 26,7a 6,83bcd e6,52cd ef 0,31 14* 300 - 100 50 - 93,5abc 19,6bcd 26,2a 5,20 0,0 KK (%) 2,71 7,85 3,17 Uji Duncan (5%) tn - tn
(*) Perlakuan pembanding (kontrol)
Keterangan= angka-angka sekolom yang didampingi oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata dengan uji duncan p=0,05
Pupuk  NPK  (Phonska)  meningkatkan  hasil  gabah  dan  berbeda  nyata dibandingkan dengan perlakuan pembanding (kontrol) pada takaran 250kg urea + 150-200kg NPK (Phonska)/ha. Takaran 250kg urea + 150kg NPK (Phonska)/ha meningkatkan hasil sebesar 0,64 ton/ha (9,8%). Sedangkan taaran 250kg urea + 200kg  NPK  (Phonska)/ha  meningkatkan  hasil  sebesar  1,79  ton/ha  (27,4%). Perlakuan  yang  lain  tidak  meningkatkan  hasil  dengan  nyata  bahkan  cenderung turun.

## Efektifitas Pupuk Organik pada Padi Sawah Lokasi Pengujian Sumenep
Kondisi  pertumbuhan  tanaman  secara  umum  lebih  baik  dibandingkan petumbuhan  tanaman  milik  petani  disekitar  pengujian.  Secara  visual  tanaman padi  di  Sumenep  dengan  perlakuan  pupuk  organik  lebih  nyata  dibandingkan  di lokasi pengujian Pasuruan.
Pemupukan  organik  dikombinasikan  dengan  urea  berpengaruh  nyata  pada jumlah  malai  per  rumpun  saat  panen  dan  panjang  malai,  sedangkan  tinggih tanaman  hanya  dipengaruhi  pupuk  organik.  Tinggi  tanaman  terus  meningkat pada  pemupukan  150kg  urea/ha  dengan  pupuk  organik  dari  takaran  4  hingga 6ton/ha, pada takaran 8 hingga 10 ton/ha tinggi tanaman tidak meningkat dengan nyata.  Pada  takaran  200kg  urea/ha  dan  pupuk  organik  6  ton/ha  meningkatkan tinggi  tanaman,  sedangkan  takaran  2  hingga  4ton/ha  tidak  berbeda  nyata dibandingkan dibandingkan tanpa pupuk organik. Takaran 8 hingga 10 ton tidak berbeda  nyata  dengan  6  ton  (Tabel  8).  Pada  takaran  4  hingga  6ton/ha  pupuk organik  dikombinasikan  dengan  250kg  urea/ha  tinggi  tanaman  meningkat dengan  nyata  dibandingkan  dengan  tanpa  pupuk  organik.  Pada  takaran  lebih tinggi  dari  6ton/ha  pupuk  organik  tidak  berpengaruh  nyata  pada  peningkatan tinggi tanaman.
Terhadap jumlah malai (anakan produktif) pupuk urea dan pupuk organik juga berpengaruh  nyata.  Dengan  takaran  150kg  urea/ha,  pemupukan  organik  pada takaran  2  hingga  6ton/ha  jumlah  malai  terus  meningkat  secara  nyata
dibandingkan  dengan  tanpa  pupuk  organik.  Tetapi  pada  takaran  8  hingga  10 ton/ha  tidak  berbeda  nyata  dengan  takaran  6ton/ha.  Jumlah  malai  meningkat secara  nyata  dengan  penggunaan  200kg  urea/ha  dan  pupuk  organik  4  hingga 8ton/ha dibandingkan dengan tanpa pupuk organik, tetapi takaran 10 ton jumlah malai  tidak  berbeda  nyata  dengan  takaran  8ton.  Sedangkan  dengan  250  kg urea/ha,  takaran  organik  4  hingga  6ton/ha  berpengaruh  dan  berbeda  nyata terhadap  jumlah  malai  dibandingkan  dengan  0  hingga  2ton,  namun  diantara takaran 8 hingga 10ton/ha tidak berbeda nyata.
Pengaruh pupuk  organik  dan  pupuk  urea terhadap  panjang malai  cenderung sama  dengan  tinggi  tanaman  dan  jumlah  malai.  Pada  takaran  150kg  urea/ha, panjang  malai  meningkat  secara  nyata  dengan  pemberian  pupuk  organik  pada takaran  2  hingga  6ton/ha  dibandingkan  dengan  tanpa  pupuk  organik,  pada takaran  lebih  tinggi  yaitu  8  hingga  10ton/ha,  panjang malai  tidak  berbeda  nyata dibandingkan dengan 6ton/ha. Dengan 200kg urea/ha, takaran pupuk organik 2 hingga 4ton/ha berpengaruh terhadap panjang malai dibandingkan dengan tanpa pupuk  organik. Takaran 6  hingga  10ton/ha tidak berbeda  nyata  dengan  takaran 4ton/ha. Sedanglan dengan 250kh urea/ha takaran 4 ton berbeda nyata dengan takaran  0  hingga  2ton,  namun  tidak  berbeda  nyata  dengan  takaran  6  hingga 10ton/ha.  Semakin  tinggi  takaran  urea  pengaruh  penggunaan  pupuk  organik cenderung semakin berkurang.
Tabel  8.  Pengaruh  Pupuk  Organik  terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman Padi di Sumenep
No Perlakuan (Kg/ha) Tinggi Tanaman (cm) Jumlah malai Panjang malai (cm) Hasil Gabah ka 20% (Ton/ha) Peningkatan Hasil Ton/ha (%) Urea NPK Organik 1 150 200 0 89,6 de 18,4 i 19,2 f 4,87 j 0 2 150 200 2000 93,2 cd 23,7 gh 20,5 e 6,83 gh 1,96 (40,2) 3 150 200 4000 94,8 c 33,5 d 22,1 bcd 7,67 ef 2,80 (60) 4 150 200 6000 98,6 b 39,4 b 23,1 a 8,77 d 3,90 (80,1) 5 150 200 8000 100,2 ab 41,8 ab 22,3 abc 8,97 cd 4,10 (84,2) 6 150 200 10000 103,2 a 42,3 a 22,9 ab 9,29 bcd 4,42 (90,8) 7 200 200 0 90,6 de 22,6 h 20,0 ef 5,08 j 0 8 200 200 2000 91,7 cde 23,9 gh 21,3 d 6,34 hi 1,26 (24,8) 9 200 200 4000 93,4 cd 28,4 ef 22,3 abc 7,88 e 2,80 (55,1) 10 200 200 6000 99,6 ab 36,7 c 23,0 ab 8,92 cd 3,84 (75,6) 11 200 200 8000 102,6 a 41,8 ab 22,5 abc 9,03 cd 3,95 (77,7) 12 200 200 10000 103,5 a 43,7 a 22,7 abc 9,43 bc 4,35 (85,6) 13 250 200 0 88,9 e 23,8 gh 19,8 ef 6,13 i 0 14 250 200 2000 92,0 cde 26,2 fg 20,4 e 7,12 fg 0,99 (16,1) 15 250 200 4000 94,5 c 30,6 e 21,4 d 9,22 bcd 3.09 (50,4) 16 250 200 6000 101,6 ab 42,0 ab 22,0 cd 10,41 a 4,28 (69,8) 17 250 200 8000 102,9 a 41,6 ab 22,3 abc 9,35 bcd 3,22 (52,5) 18 250 200 10000 102,8 a 41,9 ab 22,0 cd 9,75 b 3,62 (59) KK (%) 2,15 4,65 2,17 4,14 Uji Duncan (5%) tn - tn
Keterangan= angka-angka sekolom yang didampingi oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata dengan uji duncan p=0,05
Hasil  gabah  meningkat  dengan  pemupukan  urea  dan  pupuk  organik.  Dari parameter  hasil,  perlakuan  tanpa  pupuk  organik  (kontrol)  memberikan  hasil paling  rendah,  yaitu  4,87  ton/ha  pada  kombinasi  150kg  urea/ha,  5,08  ton/ha dengan  200kg  urea/ha, dan  6,13 ton/ha  dengan  250kg  urea/ha (Tabel  8).  Pada takaran  150kg  urea/ha,  pemupukan  2ton/ha  pupuk  organik  meningkatkan  hasil menjadi 6,83ton/ha dibandingkan dengan kontrol. Hal ini berarti ada peningkatan 1,96ton  (40,2%).  Selanjutnya  meningkat  menjadi  7,67ton  atau  meningkat sebesar  2,80ton  (60%)  pada  pemberian  4ton  dan  8,77  atau  meningkat  sebesar 3,90ton  (80,1%)  pada  pemberian  6ton  pupuk  organik.  Pada  takaran  yang  lebih
tinggi  8  hingga  10ton/ha  pupuk  organik  tidak meningkatkan  hasil  dengan  nyata. Pada  takaran  200kg  urea/ha,  pemupukan  2ton/ha  pupuk  organik  memberikan hasil  6,34  ton  gabah.  Ada  peningkatan  sebesar  1,26ton  (24,8%)  dibandingkan tanpa  pupuk  organik.  Pada  takaran  4ton/ha  memberikan  hasil  sebesar  7,88ton atau  meningkat  sebesar  2,8ton  (55,1%)  dan  takaran  6ton/ha  sebesar  8,92ton meningkat  sebesar  3,84ton  (75,6%).  Pada  takaran  8  hingga  10ton/ha  tidak meningkatkan hasil yang nyata. Dengan 250 kg urea/ha, pemberian 2ton pupuk organik  meningkatkan  hasil  sebesar  0,99ton  (16,1%)  yaitu  dari  6,13ton  tanpa pupuk  organik  meningkat  menjadi  7,12ton.  Pada  takaran  4ton/ha  memberikan hasil sebesar 9,22ton atau meningkat sebesar 3,09 (50,4%) dan takaran 6ton/ha sebesar  10,41ton  meningkat  sebesar  4,28ton  (69,8%).  Pada  takaran  8  hingga 10ton/ha hasil cenderung menurun.

## Lokasi Pengujian Pasuruan
Pemberian  pupuk  organik  dan  urea  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi tanaman  dan  panjang  malai.  Jumlah  malai  per  rumpun  (anakan  produktif)  tidak dipengaruhi  oleh  pupuk  urea  mulai  takaran  150-250kg/ha.  Pemberian  pupuk organik  berpengaruh  terhadap  jumlah  malai  per  rumpun  pada  takaran  4ton dengan 150kg urea/ha dan berbeda nyata dengan takaran 0 hingga 2ton (Tabel 9). Namun tidak berbeda dengan takaran 6 hingga 10 ton. Dengan takaran 200- 250kh urea/ha, pupuk organik dengan takaran 2ton berbeda nyata dengan tanpa pupuk organik, namun tidak berpengaruh nyata dengan takaran 4 hingga 10ton.
Tabel  9.Pengaruh  Pupuk  Organik  terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman Padi di Pasuruan.
No Perlakuan (Kg/ha) Tinggi Tanaman (cm) Jumlah malai Panjang malai (cm) Hasil Gabah ka 20% (Ton/ha) Peningkatan Hasil Ton/ha (%) Urea NPK Organik 1 150 200 0 90,5 b 15,4 e 25,8 abc 5,75 d 0 2 150 200 2000 93,5 ab 17,6 de 27,1 a 7,49 c 1,74 (30,3) 3 150 200 4000 94,8 ab 23,0 abc 25,2 abc 8,11 ab 2,36 (41,0) 4 150 200 6000 93,1 ab 27,0 ab 26,0 abc 8,30 ab 2,55 (44,4) 5 150 200 8000 93,9 ab 23,9 abc 25,7 abc 8,30 ab 2,55 (44,4) 6 150 200 10000 94,9 ab 22,0 bcd 25,3 abc 8,33 ab 2,58 (44,9) 7 200 200 0 91,4 ab 17,0 e 25,8 abc 6,28 d 0 8 200 200 2000 92,4 ab 27,6 a 25,9 abc 7,75 bc 1,47 (23,4) 9 200 200 4000 90,8 ab 23,0 abc 24,2 c 8,31 ab 2,03 (32,3) 10 200 200 6000 90,5 b 24,1 abc 26,2 abc 8,50 a 2,22 (35,3) 11 200 200 8000 92,9 ab 26,8 ab 24,9 bc 8,32 ab 2,04 (32,5) 12 200 200 10000 97,3 a 27,2 ab 26,9 ab 8,17 ab 1,89 (30,1) 13 250 200 0 92,4 ab 19,2 cde 24,7 c 7,27 c 0 14 250 200 2000 92,3 ab 25,1 ab 24,9 bc 8,45 a 1,18 (16,2) 15 250 200 4000 92,9 ab 24,7 ab 25,1 abc 8,53 a 1,26 (17,3) 16 250 200 6000 93,3 ab 24,4 ab 25,7 abc 8,40 ab 1,13 (15,5) 17 250 200 8000 90,5 b 24,8 ab 25,3 abc 8,30 ab 1,03 (14,2) 18 250 200 10000 91,8 ab 26,7 ab 24,7 c 8,33 ab 1,06 (14,6) KK (%) 3,64 11,5 4,32 4,25 Uji Duncan (5%) tn - tn
Keterangan= angka-angka sekolom yang didampingi oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata dengan uji duncan p=0,05
Di  lokasi  percobaan  pasuruan  perlakuan  pupuk  urea  dan  pupuk  organik berpengaruh  terhadap  hasil  gabah.  Pada  kombinasi  150kg  urea/ha  dengan  2 hingga  4  ton  pupuk  organik,  hasil  gabah  meningkat  dengan  nyata  dibanding tanpa pupuk organik. Namun di antara takaran 4 hingga 10ton hasil gabah tidak meningkat  dengan  nyata.  Pemberian  2  ton  pupuk  organik  meningkatkan  hasil sebesar  1,74  ton  (30,3%)  dibandingkan  dengan  kontrol  yaitu  dari  5,75  ton menjadi 7,49 ton. Sedangkan pemberian 4 ton, hasil meningkat 2,36 ton (41 %)
dibandingkan dengan kontrol yaitu dari 5,75 menjadi 8,11 ton. Takaran 6 hingga 10  ton  tidak  meningkatkan  hasil  nyata  dibandingkan  dengan  takaran  4  ton. Dengan  200  hingga  250kg  urea/ha,  takaran  pupuk  organik  2  ton  meningkatkan hasil gabah dengan nyata dibandingkan dengan kontrol. Pemberian 2 ton pupuk organik  dan  200  kg  urea/ha  hasil  meningkat  dari  6,28  menjadi  7,75  ton  atau meningkat  1,47  ton  (23,4%).  Pemberian  4  hingga  10  ton  pupuk  organik  tidak meningkatkan  hasil  secara  nyata  dibandingkan  dengan  pemberian  2  ton. Demikian  juga  dengan  250  kg  urea/ha,  takaran  2  ton  pupuk  organik meningkatkan  hasil  sebesar  1,18  ton  (16,2%)  dibandingkan  dengan  kontrol, tetapi  pada  takaran  lebih  tinggi  yaitu  4  hingga  10  ton  tidak  meningkatkan  hasil dengan nyata bahkan cenderung menurun.

## Pembahasan Umum
Tingkat  kesuburan  tanah,  terutama  kandungan  bahan  organik  dan  fosfat  di lokasi pasuruan lebih tinggi daripada di lokasi Sumenep. Hal ini dibuktikan hasil padi  tanpa  pemberian  pupuk organik  di  lokasi  Pasuruan  lebih  tinggi  daripada  di lokasi Sumenep.
Dari  parameter  pertumbuhan  dan  hasil,  terutama  hasil  gabah  kering  terjadi perbedaan respon tanaman padi terhadap pemupukan di kedua lokasi pengujian. Namun  demikian,  pemberian  pupuk  urea  dengan  pupuk  NPK  (Phonska)  dan pupuk  urea  dengan  pupuk  organik  termasuk  efektif  dalam  meningkatkan  hasil padi di kedua lokasi pengujian. Hal ini terlihat dari data, bahwa pemberian pupuk urea  dikombinasikan  dengan  NPK  (Phonska)  maupun  pupuk  organik menghasilkan  gabah  lebih  tinggi  daripada  tanpa  pemberian  kedua  pupuk tersebut.
Dari  pengujian  pupuk  NPK  (Phonska)  dan  juga  pupuk  organik  pada  padi terlihat hasil yang konsisten di kedua lokasi, yaitu semakin meningkat pemberian pupuk  NPK  (Phonska)  maupun  pupuk  organik,  hasil  gabah  kering  semakin meningkat. Takaran optimal pupuk NPK (Phonska)  baik di Sumenep maupun di Pasuruan  berkisar  antara  150  hingga  200kg/ha  dikombinasikan  dengan  200 hingga 250kg urea/ha.
Sedangkan  untuk  pengujian  pupuk  organik,  antara  lokasi  Sumenep  dengan Pasuruan mempunyai  respon  yang  berbeda.  Di Sumenep respon tanaman  padi terhadap  pemberian  pupuk  organik  hingga  takaran  10  ton,  walaupun  semakin tinggi  takaran  responnya  semakin  menurun.  Sedangkan  di  lokasi  Pasuruan respon  tanaman  hanya  sampai  pada  pemberian  4  ton  pupuk  organik.  Takaran optimal pupuk organik baik di Sumenep maupun di Pasuruan berkisar 4 hingga 6 ton/ha.  Namun  demikian  takaran  2  hingga  4  ton/ha  masih  bisa  dijadikan alternatif,  walaupun  takaran  8  hingga  10  ton/ha  pupuk  organik  memberikan peningkatan  hasil  lebih  tinggi  daripada  takaran  6  ton/ha,  tetapi  perlu dipertimbangkan  mengingat  tingkat  kesulitan  dalam  pengadaan  pupuk  organik dalam jumlah yang besar, aplikasi serta biayanya. Perbedaan takaran optimal di masing-masing  lokasi  tersebut  menunjukkan  pentingnya  penerapan  pemupukan rasional  atas  dasar  status  hara  dalam  tanah  seperti  yang  dikemukakan  oleh Suyamto (2002).

## PENUTUP
1.  Pemupukan  organik  efektif  meningkatkan  hasil  tanaman,  terlihat  dari peningkatan  hasil  tanaman  dibandingkan  kontrol  (tanpa  pemberian  pupuk organik).
2.  Pupuk  NPK  (Phonska)  efektif  meningkatkan  hasil  tanaman,  terlihat  dari peningkatan  hasil  tanaman  dibandingkan  takaran  rekomendasi  yaitu  300kg urea + 100kg SP36 + 50 kg KCl/ha (dianggap sebagai kontrol).
3.  Takaran  yang  tepat  tergantung  tingkat  kesuburan  tanah  setempat  (spesifik lokasi),  dan  rekomendasi  pemupukan  untuk  lokasi  Sumenep  250kg  urea  + 200kg  NPK  (Phonska)  +  6000kg  pupuk  organik/ha.  Sedangkan  untuk rekomendasi lokasi Pasuruan 150kg urea + 200kg NPK (Phonska) + 4000kg pupuk organik/ha.
4.  Mengingat  jumlah  pupuk  organik  yang  diperlukan  dalam  jumlah  besar  dan tidak  mudah  pengadaannya,  maka  takaran  yang  dianjurkan  2000  hingga 6000kg/ha.
Saran pemupukan rasional atas dasar status hara tanah mengikuti tabel berikut:
No Status Hara Takaran Pupuk (Kg/ha) Urea ZA SP36 KCl NPK Organik 1 N rendah P rendah K rendah Organik rendah 250 - - - 200 2000-6000 300 - 100 50 - 2000-6000 250 150 100 50 - 2000-6000 200 100 - - 200 2000-6000 2 N rendah P Tinggi K rendah Organik rendah 250 - - - 100 2000-6000 300 - 50 50 - 2000-6000 250 150 50 50 - 2000-6000 200 150 - - 100 2000-6000 3 N rendah P rendah K tinggi Organik rendah 250 - 50 - 100 2000-6000 300 - 100 25 - 2000-6000 250 150 100 25 - 2000-6000 200 150 - - 100 2000-6000 Keterangan: Berdasarkan Ketersediaan Jenis Pupuk di Pasaran

## DAFTAR PUSTAKA
Adiningsih.  Sri.  J.  S,  Moersidi,  M  Sudjadi  dan  A.M.  Fagi.  1989. Evaluasi keperluan  fosfat  pada  lahan  sawah  intensifikasi  di  Jawa. Prosiding Lokakarya Nasional Efisiensi Pupuk. Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat. Bogor.
Adiningsih.  Sri.  J.S.  dan  M.  Soepartini.  1995. Pengelolaan  Pupuk  pada  Sistem Usaha Tani Lahan Sawah. Makalah Apresiasi Metodologi Pengkajian Sistem Usaha  Tani  Berbasis  Padi  Berwawasan  Agribisnis.  PSE,  7-9  September 1995. Bogor.
Fagi.  A.  M,  dan  A.K.  Makarim,  1990. Pelestarian  Swasembada  beras:  Peluang dan Tantangan. Risalah Rapat Kerja Hasil dan Program Penelitian Pangan. Puslitbangtan. Bogor.
Rochayati.  Sri,  Muljadi  dan  J.S.  Sri  Adiningsih.  1991. Penelitian  Efisiensi Penggunaan  Pupuk  di  Lahan  Sawah. Prosiding  Lokakarya  Nas.  Efisiensi Pupuk. Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat. Bogor
Suyamto dan Sumarno, 1993. Direct and residual effect of potassium fertilizer on rice  maize  cropping  rotation  on  vertisol  Indonesia. J.crop  Science  8  (2):29- 38.
Suyamto, 2002. Strategi dan Implementasi Pemupukan Rasional Spesifik Lokasi. Pengukuhan Ahli Peneliti Utama.
Syekhfani,  2000. Pertanian  Organik:  Suatu  Alternatif  Menuju  Sistem  Pertanian Berkelanjutan (Ditinjau dari Aspek Kesuburan tanah) . Makalah disampaikan pada  Temu  Teknologi.  Dinas  Pertanian  Tanaman  Pangan  Propinsi  Jawa Timur di Bedali Lawang. Malang.
Tisdale, S.dan W. Nelson. 1975. Soil Fertility and Fertilizers. Mac Millan pub.co., Inc. New York.