## ANALISIS PENDAPATAN DAN PEMASARAN IKAN LELE DUMBO DI DESA MOJOMULYO KECAMATAN PUGER
1 Antika Fahriatul Fauziah, 2 Titin Agustina dan 2 Yuli Hariyati
1 Alumnus, Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Jember
2 Staf Pengajar, Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Jember Email: antikafahriatulf@gmail.com

## ABSTRACT
Mojomulyo village Subdistrict  of  Puger one  of  the  contres  of  catfish  cultivation in Jember regency. In this prosess of growing up the catfish, the woof is the largest cost at all the process. The  result  of  producing  catfish  should  be  in  mutual  accord  with  the  marketing efficiency because the price of selling would give the impact to the cultivators income. This study aims to the  income  of  catfish  cultivator, the  factor  influencing  the  income  catfish,  and marketing  of catfish in Mojomulyo village Subdistrict Puger. The research method is descriptive , analytical, and corelational method. The method of collecting the data used Proporsional Cluster Ramdom Sampling and Snowball Sampling . The results showed (1) The income of this business catfish cultivation is profitable; (2) The factors that signifantly the income of catfish cultivators are the cost of seed, the cost of woof, total production, the price of selling, the cost of labor, the cost of vitamins and another supplement; (3) The are 3 channels of marketing catfish. Based on value of marketing efficiency, the marketing channel of catfish is efficient. The 1 st channel is the most efficient channel to profit share that received the highest cultivator fo 84,38% and distribution margin value, the 1 st channel showed value of profit share and cost share more proportional.
Keywords: Catfish, Income, Marketing Efficiency

## PENDAHULUAN
Subsektor perikanan memegang peranan sangat penting dalam pembangunan perekonomian nasional, dimana  sumberdaya  perikanan  Indonesia merupakan aset pembangunan yang memiliki  peluang  besar  untuk  dijadikan salah  satu  sumber  pertumbuhan  ekonomi. Sumber  daya  perikanan  yang  dimiliki  oleh Indonesia beragam dan berpotensi diantaranya  perikanan  hasil  tangkap  dan perikanan  budidaya  yang  mengarah  untuk kemajuan perekonomian
Indonesia (Rahayu, 2011).
Salah satu jenis perikanan darat yang menjadi  komoditas  unggulan  dan  banyak dibudidayakan  adalah  ikan  lele.  Ikan  lele merupakan komoditas yang di budidayakan pada  air  tawar.  Ikan  lele  ini  memiliki keunggulan yakni perbandingan rasio pakan menjadi  daging  yakni  1:1  dalam  artian setiap  penambahan  pakan  sebanyak 1kg, akan  menghasilkan  1kg  pertambahan  berat ikan  lele, rasa yang  enak,  harga  relatif
murah, pertumbuhan cepat, mudah berkembangbiak,  toleran  terhadap  mutu  air yang  kurang  baik,  relatif  tahan  terhadap penyakit dan dapat dipelihara hampir semua wadah budidaya (Nasrudin, 2010).
Lele  dumbo  merupakan  ikan  air tawar yang terkenal tahan terhadap penyakit. Namun, kualitas pakan yang jelek serta pemberian  pakan dan  perawatan  yang kurang baik, bisa menyebabkan lele dumbo menjadi  rentan  serangan  penyakit.  Selain itu,  kondisi  ikan  lele  yang  stres  akibat lingkungan  kolam  yang  tidak  tenang  juga memicu munculnya berbagai penyakit. Ikan lele mempunyai sifat aktif pada malam hari (noctural).  Hal  ini  berarti  bahwa  ikan  lele akan  lebih  aktif  jika  diberi  makan  pada malam  hari.  Pemberian  pakan  yang  tepat, baik  frekuensi  ataupun  jumlahnya  akan lebih menge ﬁ sienkan biaya yang
diperlukan. Mengingat  biaya  terbesar pada budidaya terdapat  pada  biaya pemberian pakan mencapai  60-65%  dari  total  biaya
(Direktorat  kredit,  BPR,  dan  UMKM, 2010).
Kabupaten  Jember berdasarkan  data BPS  tahun  2013, memiliki  potensi  yang baik untuk  dikembangkan  berbagai  jenis ikan air  tawar. Produksi  dan  nilai  ikan tawar  yang  tertinggi  terdapat  pada  jenis ikan  lele  yakni  dengan  produksi  dan  nilai sebesar  3285,20  ton  dan  Rp  45.668.750 yang  lebih  besar  daripada  produksi  dan nilai jenis ikan tawar lainnya.
Daerah  sentra  budidaya  ikan  lele  di Kabupaten  Jember  adalah  di  Dusun  Getem Desa  Mojomulyo Kecamatan  Puger.  Ikan lele  yang  dibudidayakan  adalah  jenis dumbo. Usaha  budidaya  yang  dilakukan adalah  pada  segmen  pembesaran.  Segmen pembesaran yang dimaksud adalah melakukan  pemeliharaan  dan  pembesaran benih ikan lele dumbo ukuran 4mm sampai ukuran  ikan  lele  konsumsi  yakni  ukuran  5- 15  ekor/kg dengan  waktu  budidaya  3-4 bulan. Para  pembudidaya ikan  lele  dumbo di  Dusun  Getem tergabung  dalam  5 kelompok  pembudidaya,  hal  ini  dapat membantu meningkatkan
pendapatan karena  pengadaan  sarana  produksi di  bantu oleh  kelompok  pembudidaya. Kendala budidaya  ikan  lele  di  Dusun  Getem  Desa Mojomulyo adalah harga pakan yang tinggi mencapai Rp 270.000/sak.
Harga  pakan  ikan  lele  dumbo  ini sangat mempengaruhi biaya variabel budidaya ikan lele dumbo, Kondisi tersebut menjadikan  banyak  pembudidaya  ikan  lele dumbo  yang  mengeluh  karena  tingginya biaya  untuk  usaha  budidaya  ikan  lele dumbo.  Selain  itu, faktor  cuaca  sangat mempengaruhi  jumlah  produksi  ikan  lele dumbo, saat musim hujan produksi ikan lele dumbo  menurun  karena  ikan  lele  dumbo mudah  stres  yang  mengakibatkan  ikan  lele tidak  nafsu  makan sehingga mengalami penurunan  produksi,  oleh  karena  itu perlu untuk mengetahui  faktor-faktor  lain  yang mempengaruhi  pendapatan  pembudidaya ikan  lele  dumbo  agar  dapat  meminimalisir biaya produksi ikan lele dumbo.
Pendapatan  pembudidaya  ikan  lele dumbo selain  dipengaruhi  oleh  biaya  input ikan  lele  dumbo,  juga  dipengaruhi  oleh output produksi ikan lele dumbo., Tingginya  harga  pakan  serta  menurunnya
produksi saat musim hujan, akan menurunkan  pendapatan  pembudidaya ikan lele dumbo sehingga diperlukan pemasaran ikan  lele  yang  efisien, agar  pendapatan pembudidaya tetap stabil. Pemasaran yang efisien  diperlukan mengingat  ikan  lele dumbo  yang  mudah  rusak,  sehingga dengan  memilih  saluran  pemasaran  ikan lele  dumbo  yang  tepat  dapat  membantu menyampaikan  ikan  lele  dumbo  ke  tangan konsumen  lebih  cepat. Pemasaran  ikan  lele dumbo yang  jauh seringkali  menyebabkan ikan  lele  dumbo  mati  dan  mengalami penyusutan  kapasitas  ikan  lele  dumbo sehingga  akan  menurunkan  harga  jual  ikan lele. Selain  itu,  sistem  pembayaran  yang tidak langsung tunai, menyebabkan pembudidaya  masih  menunggu  keuntungan atau pendapatan dari usahanya tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan  pembudidaya  ikan lele dumbo, faktor-faktor
yang mempengaruhi  pendapatan  pembudidaya ikan  lele dumbo,  dan  pemasaran  ikan  lele dumbo di  Dusun  Getem  Desa  Mojomulyo Kecamatan Puger.

## METODE PENELITIAN
Penentuan daerah penelitian ditentukan secara sengaja (Purposive
Method) yaitu di Desa Mojomulyo Kecamatan Puger Kabupaten  Jember. Pemilihan  daerah  penelitian  berdasarkan pertimbangan  bahwa  di  Desa  Mojomulyo Kecamatan Puger Kabupaten Jember memiliki  area  budidaya  yang  luas  yaitu  40 ha  dengan  jumlah  produksi  yang tertinggi di  Kabupaten  Jember pada  tahun  2013 sebesar  1.807  ton.  Wilayah  pemasaran dalam penelitian  ini  meliputi  wilayah Jember,  Bali  dan  Surabaya. Metode penelitian yang  digunakan adalah  metode deskriptif, analitis dan korelasional.
Metode  pengambilan  contoh  yang digunakan  yaitu Proporsionate  Cluster Random Sampling dan Snowball Sampling. Proporsionate  Cluster  Random  Sampling digunakan untuk  pengambilan sampel pembudidaya. Teknik snowball  sampling digunakan  dalam
menentukan  sampel
lembaga  pemasaran  dengan  penentuan sampel  yang  awalnya  berjumlah  kecil, kemudian  membesar  untuk  memperoleh
informasi  yang  lebih  lengkap (Sugiyono, 2012).
Metode  pengumpulan  data  yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan data primer dan data sekunder.  Data  primer  diperoleh  dari wawancara yang dipandu dengan kuisioner. Data  sekunder  diambil  dari  data BPS Kabupaten  Jember,  dan  profil  Desa Mojomulyo.
Untuk menjawab  permasalahan yang pertama yaitu mengenai pendapatan
pembudidaya ikan lele di Desa Mojomulyo Kecamatan  Puger,  dengan  menggunakan analisis  pendapatan  sebagai  berikut  : (Soekartawi, 1995) :
Pd = TR-TC TR = P x Q TC = TFC + TVC Dimana : Pd = Pendapatan (Rp) TR = Total Penerimaan (Rp) TC = Total Biaya (Rp) P = Harga (Rp/kg) Q = Jumlah Produksi (kg) TVC = Total Biaya Variabel (Rp) TFC = Total Biaya Tetap (Rp)
Kriteria pengambilan keputusan  :
1. TR  >  TC,  maka  pendapatan budidaya ikan lele adalah menguntungkan.
2. TR  =  TC,  maka  pendapatan budidaya ikan lele adalah impas (tidak untung dan tidak rugi).
3. TR  <  TC,  maka  pendapatan budidaya ikan lele adalah tidak menguntungkan.
Untuk menjawab permasalahan kedua mengenai faktor-faktor yang mempengaruhi  pendapatan  pembudidaya ikan  lele dumbo menggunakan  analisis regresi  linier  berganda  dengan  formulasi (Hasan, 2003): Y = a + b 1 X 1 + b 2 X 2 + b 3 X 3 + b 4 X 4 + b 5 X 5 + b 6 X 6 + b 7 X 7 + e Dimana :
Y =  pendapatan (Rp) a =  konstanta e =  Error
b 1 -b 7 =  koefisien regresi
X1 =  Biaya benih (Rp) X2 =  Biaya pakan (Rp) X3 = Jumlah produksi (kg) X4 =  Harga jual (Rp/kg) X5 =  Biaya tenaga kerja (Rp)
X6 = Biaya obat dan vitamin (Rp) X7 =  Luas kolam (m 2 ) Untuk  menguji  penyimpangan  dalam persamaan regresi linier berganda dilakukan uji asumsi klasik, yaitu: a. Normalitas b. Multikolinieritas
c. Heteroskedastisitas
d. Autokorelasi
Untuk menguji apakah keseluruhan
variabel  independen  memberikan  pengaruh pada  variabel  dependen , digunakan  uji-F dengan  formulasi  sebagai  berikut  Wibowo dan Sugiono (2002) :
F =   Kuadrat Tengah Regresi (KTR)
Kuadrat Tengah Sisa (KTS)
Hipotesis:
Ho  :  Tidak  ada  pengaruh  variabel  bebas secara bersama-sama terhadap variabel dependen. Hi    :  Ada  pengaruh  variabel  bebas secara bersama-sama terhadap variabel dependen. Kriteria pengambilan keputusan : a. F-hitung > F-tabe l (α = 5 %), maka Ho ditolak,  berarti keseluruhan  variabel independen  (X1  s/d X7)  secara bersama-sama  memberikan  pengaruh terhadap variabel dependen.
b. F-hitung < F- tabel (α = 5 %), maka Ho diterima,  berarti keseluruhan  variabel independen  (X1  s/d  X7)  secara bersama-sama tidak memberikan pengaruh terhadap variabel dependen. Untuk  menguji  sejauh  mana  pengaruh masing-masing variabel
independen terhadap  variabel  dependen  digunakan  uji-t dengan formulasi sebagi berikut :
t-hitung = bi
Sbi
Sbi = √ Jumlah Kuadrat Sisa
Jumlah Tengah Sisa Dimana : bi     = koefisien regresi ke-i, i = 1,2,3.......7 Sbi   = Standart deviasi ke-i, i = 1,2,3........7
Hipotesis:
Ho  :  Tidak  ada  pengaruh  masing-masing variabel  bebas  terhadap  variabel dependen.
Hi  : Ada pengaruh masing-masing variabel bebas terhadap variabel dependen.
Kriteria pengambilan keputusan :
a. t-hitung  >  t- tabel  (α =  5 %), maka Ho ditolak,  berarti variabel  bebas  X 1 - X 7 secara individual memberikan pengaruh nyata pada variabel
dependen.
b. t-hitung  <  t- tabel  (α =  5 %), maka Ho diterima, berarti variabel bebas X 1 - X 7 secara  individual  tidak  memberikan pengaruh nyata pada variabel dependen. Untuk  menjawab permasalahan ketiga mengenai pemasaran  ikan  lele  dumbo  di Desa Mojomulyo Kecamatan Puger menggunakan margin pemasaran dan distribusi margin (Sudiyono, 2002) : MP = Pr – Pf Dimana : MP = margin pemasaran ikan lele dumbo (Rp/Kg) Pr =  harga  tingkat  konsumen ikan  lele dumbo (Rp/Kg) Pf = harga tingkat pembudidaya (Rp/Kg) Selanjutnya  untuk  mengetahui  biaya pemasaran yang dikeluarkan dan keuntungan  yang  diperoleh  tiap  lembaga pemasaran  dengan  menggunakan  analisis share biaya dan share keuntungan :
Sbij = [cij / (Pr-Pf)] [100%] Cij  = Hjj – Hbj – Πij Skj = [πij / (Pr – Pf] [100%] Πij = Hjj – Hbj – cij Dimana :
Sbij : Bagian  biaya  untuk  melaksanakan fungsi  pemasaran  ke-i  oleh  lembaga ke-j (%)
Skij : Bagian keuntungan untuk melaksanakan fungsi pemasaran ke-i oleh lembaga pemasaran ke-j (%) Cij : Biaya  untuk  melaksanakan  fungsi pemasaran  ke-i  oleh  lembaga  ke-j atau  hasil  penjumlahan  biaya - biaya pemasaran  pada  masing - masing lembaga pemasaran.
Πij : Keuntungan untuk melaksanakan fungsi pemasaran ke-i oleh lembaga pemasaran ke-j Pr : Harga di tingkat pengecer Pf : Harga d itingkat pembudidaya ikan lele dumbo Untuk menganalisis efisiensi pemasaran menggunakan rumus (Rasuli, et al, 2007). EP = Biaya Pemasaran Ikan Lele Dumbo
NilaiIkan LeleDumboyangDipasarkan Kriteria pengambilan keputusan :
a. Nilai Ep < 1 maka pemasaran ikan lele dumbo  efisien  dan  jika  nilai  Ep  >  1 maka pemasaran ikan lele dumbo tidak efisien,
b. Nilai EP yang terkecil dapat dikatakan paling  efisien  daripada  saluran  yang lainnya.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Pendapatan  Pembudidaya  Ikan  Lele
Dumbo  di  Desa  Mojomulyo  Kecamatan Puger
Ikan  lele  dumbo  merupakan  salah satu  jenis  ikan  lele  yang  memiliki  ukuran yang  besar  (sesuai  permintaan  pasar), pertumbuhan  yang  cepat  yakni  3-4  bulan masa  pembesaran  sudah layak  untuk dipanen. Usaha pembesaran  ikan  lele dumbo  juga  dilakukan oleh  masyarakat  di Desa Mojomulyo Kecamatan Puger, dimana  terdapat  satu  dusun  yakni  Dusun Getem yang mayoritas bermata pencaharian sebagai  pembudidaya  ikan  lele  dumbo. Penelitian ini  dilakukan pada bulan
Desember 2014 sampai bulan Maret 2015. Pendapatan pembudidaya pada penelitian  ini  dikonversikan  pada  luasan kolam 120 m 2 dikarenakan di Dusun Getem mayoritas  memiliki  dua  luasan    kolam yakni  140  m 2 dan  120  m 2 ,  akan  tetapi kepemilikan  kolam  lebih  banyak 120  m 2 sehingga untuk luasan kolam dikonversikan 120  m 2 ,  selain  itu  untuk  mengetahui perbedaan  biaya,  jumlah  produksi  maupun pendapatan untuk setiap pembudidaya pada luasan kolam yang sama pada satu periode. Tabel 1. Rata-Rata Pendapatan Pembudidaya Ikan Lele Dumbo Luasan Kolam 120 m 2 Tahun 2015 No Uraian Satuan Nilai 1 Luas Kolam m 2 120 2 Produksi Kg 2.373 3 Biaya Variabel Rp 17.917.698 4 Biaya Tetap Rp 59.336 4 Harga Rp 13.750 5 Total Biaya Rp 7.977.034 6 Penerimaan Rp 32.631.470 Rata- Rata Pendapatan 14.654.436 Sumber : Data Primer 2015
Keterangan : Periode budidaya desember - Februari
Tabel 1 menunjukkan dengan luasan kolam  120  m 2 ,    rata-rata  produksi  yang dihasilkan dalam  satu  periode  adalah sebesar  2.373  kg,  dengan  rata-rata  harga ikan  lele dumbo sebesar  Rp  13.750/kg. Biaya  variabel  budidaya  ikan  lele  dumbo pada  satu  periode  sebesar  Rp  17.917.698 yang  terdiri  dari  biaya  benih    ikan    lele dumbo,  biaya  pakan,  biaya  tenaga  kerja, biaya  vitamin  dan  obat-obatan  serta  biaya solar.
Biaya  tetap  dalam  penelitian  ini adalah  biaya  penyusutan  pada  biaya investasi  usaha  budidaya  ikan  lele  dumbo, seperti  penyusutan  kolam, diesel,  jaring, selang  spiral,  dan  jurigen  30kg.  Rata-rata biaya  tetap  pembudidaya  di  Dusun  Getem Desa Mojomulyo Kecamatan Puger sebesar Rp 59.336. Total biaya usaha budidaya ikan lele dumbo sebesar  Rp 17.977.034. Penerimaan  satu  periode budidaya  sebesar Rp  32.631.470,  sehingga  pendapatan  yang diterima  pembudidaya ikan  lele  dumbo untuk  satu  periode  dengan  luasan  kolam 120  m 2 sebesar  Rp  14.654.436  Pendapatan pembudidaya  ikan  lele  dumbo  di  Dusun Getem  Desa  Mojomulyo  Kecamatan  Puger adalah menguntungkan.
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi
Pendapatan  Pembudidaya  Ikan  Lele Dumbo  di Desa  Mojomulyo  Kecamatan

## Puger
Daerah  sentra  ikan  lele  dumbo  di
Kabupaten  Jember  yakni Dusun  Getem Desa  Mojomulyo  Kecamatan  Puger  yang mayoritas  penduduknya melakukan  usaha pembesaran  ikan  lele  dumbo,  karena wilayah dekat  dengan  laut  kurang  bagus jika  dilakukan  usaha  bercocok  tanam sehingga  banyak  lahan  sawahnya  yang  di gunakan sebagai kolam budidaya.
Pendapatan yang diperoleh pembudidaya  dipengaruhi  oleh  beberapa faktor. Faktor-faktor yang diduga
mempengaruhi  pendapatan  adalah  biaya benih, biaya pakan, jumlah produksi, harga jual, biaya  tenaga  kerja,  biaya  vitamin  dan obat-obatan,  dan  luas  kolam.  Untuk menguji  faktor-faktor  tersebut, dilakukan analisis regresi linier berganda dan terdapat asumsi-asumsi  klasik  yang  harus  dipenuhi
yakni heteroskedastisitas,  autokorelasi  dan multikolinieritas.
1. Uji multikolinieritas  dalam  analisis regresi untuk  menguji  apakah  terdapat korelasi  antar  variabel  bebas  dalam  model. Uji  multikolinieritas  dapat  dilihat  dengan menggunakan Variance  Inflatory  Factor (VIF) untuk  setiap  variabel  penjelas. Peneliti  mengkonversikan  luasan  kolam menjadi  120  m 2 ,  sehingga  pada  analisis regresi  ini  luasan  kolam  tidak termasuk dalam variabel bebas. Jika satu set variabel penjelas  tidak  berkorelasi,  maka  nilai VIF=1,  jika  satu  set  variabel  penjelas berkorelasi  dengan  tingkat  yang  tinggi maka  nilai  VIF  >  10,  sehingga  nilai  VIF  1 sampai    dengan ≤ 10  menunjukkan  tidak adanya multikolinieritas (Hakim, 2004).
Hasil pengujian multikolinieritas menunjukkan tidak adanya multikolinieritas karena  nilai  VIF  kurang  dari  10.  Hal  ini berarti  menunjukkan  tidak  ada  korelasi yang  erat  antar  variabel  bebas,  sehingga semua  variabel  tersebut  dapat menguji pendugaan model regresi.
2. Uji heteroskedastisitas untuk mengetahui apakah  dalam  model  regresi terjadi  ketidaksamaan  varians  dari  residual satu  pengamatan  ke  pengamatan  lainnya.
Kriteria pengambilan keputusan jika terdapat pola  yang  jelas  serta  titik-titik (poin-poin) menyebar di bawah dan di atas angka  0  pada  sumbu  Y,  maka  tidak  terjadi heterokedastisitas (Juliandi, 2014).
Gambar 1. Analisis Scatterplot Sumber : Data Primer Diolah Tahun 2015
Gambar 1 analisis scatterplot menunjukkan  titik-titik  yang  menyebar secara  acak  dan  menyebar  dibawah  dan diatas angka 0 pada sumbu Y. Hal tersebut
menunjukkan bahwa tidak terjadi heteroskedastisitas pada model regresi.
3. Uji  autokorelasi dalam  analisis  regresi digunakan  untuk  menguji  apakah  ada korelasi  antara  kesalahan  pengganggu periode  t-1  (sebelumnya), meskipun  pada penelitian ini menggunakan data penampang  lintang  perlu  diketahui  apakah terdapat  autokorelasi  di  dalam  model regresi.  Autokorelasi  dinilai  dari  nilai hitung  Durbin-Watson, jika  di  antara  du – 4-du  maka  tidak  terjadi  autokorelasi (Hasan, 2012). Hasil pengujian autokorelasi menunjukkan  nilai  hitung  Durbin-Watson sebesar 2,021, dimana du (1,8265) 4- du  (2,1735) berarti  menunjukkan  tidak adanya  autokorelasi  dalam  pendugaan model  regresi karena  nilai hitung  Durbin- Watson terletak antara du dan 4-du.
Selanjutnya, dilakukan uji  F untuk menguji keseluruhan variabel bebas mempengaruhi  pendapatan  pembudidaya ikan  lele  dumbo  di Dusun  Getem  Desa Mojomulyo Kecamatan Puger. Hasil analisa menunjukkan  bahwa  nilai  F-hitung  sebesar 298,493 dan  nilai  F- tabel  sebesar  2,25 dengan  taraf  kepercayaan  95%.  Hal  ini memperlihatkan  bahwa F-hitung  >  F-tabel (α  =  5  %),  maka  secara  keseluruhan variabel  independen  (X 1 s/d  X 6 )  secara bersama-sama memberikan pengaruh
terhadap variabel dependen. Analisis selanjutnya  yaitu uji  t  untuk  mengetahui masing-masing  dari  variabel  bebas  (X 1 -X 6 ) dalam mempengaruhi
pendapatan pembudidaya  ikan  lele  dumbo di  Desa Mojomulyo Kecamatan Puger.
Tabel 2. Estimasi Koefisien Regresi Fungsi Pendapatan
Pembudidaya  Ikan  Lele  Dumbo  di  Dusun Getem Desa Mojomulyo Kecamatan Puger Variabel Bebas Koefisien Regresi t- hitung Biaya benih .939 4.191* Biaya pakan -1.066 -34.575* Jumlah produksi 11715.641 22.276* Harga jual 2389.162 16.423* Biaya TK -1.060 -6.803* Biaya Obat -1.293 -7.992* Konstanta -29524759.388 Adjusted R 2 .974
Keterangan : Pada taraf kepercayaan 95 % , * : Berbeda nyata Sumber : Data Primer Diolah Tahun 2015
Tabel  2 menunjukkan  nilai  t-tabel pada taraf  kepercayaan 95 % adalah 1,677. Hal ini menunjukkan bahwa t-hitung semua variabel  >  t-tabel,  sehingga variabel  bebas X 1 – X 6 secara  individual  memberikan pengaruh yang nyata terhadap pendapatan pembudidaya  ikan lele di  Dusun  Getem Desa  Mojomulyo  Kecamatan  Puger.  Hasil analisis  regresi, menghasilkan  persamaan regresi sebagai berikut :
Y = -29524759.388 + 0.939X 1 - 1.066X 2 + 11715.641X 3 + 2389.162X 4 -1.060X 5 - 1.293X 6 Besarnya parameter pengaruh faktor-faktor yang ada terhadap pendapatan pembudidaya  ikan  lele  dumbo  (Y)  dapat diketahui  dari  besarnya  nilai  koefisien determinasi Adjusted R 2 .  Nilai Adjusted R 2 dari  hasil  regresi  ini  sebesar 0,974  yang artinya sebesar 97,4% pendapatan pembudidaya ikan lele dumbo di pengaruhi oleh biaya  benih, biaya  pakan,  jumlah produksi,  harga  jual,  biaya  tenaga  kerja, biaya  vitamin  dan  obat-obatan,  sedangkan sisanya  sebesar  2,6  %  dipengaruhi  oleh variabel lain yang tidak di masukkan dalam model.
Hasil  analisis  dapat  diketahui  nilai konstanta  sebesar -29524759.388  yang artinya  jika  variabel biaya  benih, biaya pakan,  jumlah  produksi,  harga  jual,  biaya tenaga kerja, biaya vitamin dan obat-obatan dianggap konstan, maka pendapatan pembudidaya  ikan  lele  dumbo sebesar Rp 29.524.759,388, yang  digunakan  untuk memenuhi biaya investasi dalam melakukan  usaha  budidaya  ikan  lele dumbo.  Berikut  ini  merupakan  pengaruh masing-masing variabel bebas pada pendapatan  pembudidaya  ikan  lele  dumbo di Desa Mojomulyo Kecamatan Puger.
1. Biaya Benih (X 1 ) Biaya benih memiliki koefisien regresi sebesar  0,939,  dengan  tanda  positif  yang berarti  bahwa  setiap  penambahan  biaya benih  sebesar  Rp  1.000 secara  nyata akan meningkatkan pendapatan  pembudidaya sebesar Rp 939 dengan asumsi faktor-faktor lain  dianggap  konstan  atau  tetap.  Hasil analisis diketahui bahwa probabilitas sebesar  0,000  di  bawah  0,05  yang  berarti biaya benih berpengaruh  secara  nyata meningkatkan pendapatan  pembudidaya
ikan  lele  dumbo  di  Dusun  Getem  Desa Mojomulyo  Kecamatan  Puger  pada  taraf kepercayaan  95%. Biaya  benih  berkorelasi positif  dengan  pendapatan  karena  biaya benih  langsung  berpengaruh  terhadap jumlah  tebar  benih  ikan  lele,  jika  jumlah tebar  benih  banyak  maka  hasil  produksi ikan  lele  juga  akan  banyak,  sehingga penambahan  biaya  benih  akan  berpengaruh positif terhadap pendapatan. Benih ikan lele menggunakan  benih  ukuran  4mm    dengan harga  Rp  40. Rata-rata  biaya  yang digunakan  untuk  benih  adalah  sebesar  Rp 1.271.111 pada luasan kolam 120 m 2 .
2. Biaya Pakan (X 2 )
Biaya pakan memiliki koefisien regresi sebesar – 1,066, dengan tanda negatif yang berarti  bahwa  setiap  penambahan  biaya pakan  sebesar  Rp  1.000 secara  nyata akan menurunkan pendapatan pembudidaya sebesar  Rp  1.066  dengan  asumsi  faktor- faktor  lain  dianggap  konstan  atau  tetap. Hasil  analisis  diketahui bahwa  probabilitas sebesar  0,00  di  bawah  0,05  yang  berarti biaya  pakan  berpengaruh  secara nyata menurunkan pendapatan  pembudidaya  ikan lele  dumbo  di  Dusun  Getem  Desa Mojomulyo  Kecamatan  Puger  pada  taraf kepercayaan 95%.
Penelitian  ini  dilakukan saat  musim penghujan,  dan  permasalahannya  adalah pakan  pelet  sulit  untuk  menjadi  daging dalam  artian  rasio  pakan  menjadi  daging ikan  lele  dumbo  menjadi  kecil.  Hal  ini disebabkan  oleh  perubahan  cuaca  dingin dan  panas,  berakibat  pada  ikan  lele  stress dan  banyak yang mati.  Kematian  ikan  lele dumbo akan berdampak pada produksi ikan lele  dumbo  dan  pendapatan  yang  diterima oleh  pembudidaya.  Rata-rata  pengeluaran untuk biaya pakan adalah sebesar 15.905.726 pada luasan kolam 120 m 2 .
3. Jumlah Produksi (X 3 )
Jumlah  produksi  memiliki koefisien regresi  sebesar  11715,641  dengan  tanda positif,  yang  berarti  setiap  penambahan jumlah  produksi  sebesar  1kg secara  nyata meningkatkan pendapatan  pembudidaya ikan  lele  sebesar  Rp  11.715,641  dengan asumsi faktor-faktor lain dianggap konstan. Nilai signifikansi menunjukkan 0,00 dimana  lebih  kecil  dari  0,05  yang  berarti variabel  jumlah  produksi  berpengaruh
secara  nyata  meningkatkan pendapatan pembudidaya  ikan  lele  dumbo  di  Dusun Getem  Desa  Mojomulyo  Kecamatan  Puger pada taraf kepercayaan 95%.
Pendapatan  pembudidaya  ikan  lele dumbo  ditentukan  oleh  besar  kecilnya jumlah produksi yang diperoleh dalam satu musim  periode  panen.  Hal  ini  memang seharusnya  terjadi  karena  antara  jumlah produksi dan pendapatan memiliki hubungan  yang  positif. Produksi  ikan  lele dumbo  saat  musim  penghujan  sering  kali menurun dibandingkan saat musim kemarau. Rata-rata  jumlah    produksi pada waktu penelitian adalah 2.373 kg, produksi ini  dibawah  standar  jika  dibandingkan produksi  saat  musim  kemarau  mencapai 2.500  kg.  Hasil  produksi yang didukung oleh harga yang tinggi dapat meningkatkan pendapatan pembudidaya ikan lele dumbo.
4. Harga Jual (X 4 )
Harga  jual  memiliki  nilai  koefisien sebesar  2389,162  dengan  tanda  positif, yang  berarti  setiap  peningkatan  harga  jual sebesar  Rp  1000    maka secara  nyata meningkatkan pendapatan  pembudidaya ikan  lele  sebesar  Rp  2.389,162  dengan asumsi  faktor-faktor  lain  dianggap  konstan atau  tetap.  Nilai  signifikansi  menunjukkan 0,00  dimana  lebih  kecil  dari  0,05  yang berarti  variabel  harga  jual  berpengaruh secara  nyata  meningkatkan pendapatan pembudidaya  ikan  lele  dumbo  di  Dusun Getem  Desa  Mojomulyo  Kecamatan  Puger pada  taraf  kepercayaan  95%. Harga  jual ikan  lele  dumbo  saat  ini  adalah  antara  Rp 13.500 – Rp  14.000.  Perbedaan  harga tersebut  terjadi  karena  beragamnya  harga yang  ditawarkan  oleh  tengkulak  yang membeli hasil panen dari pembudidaya. 5. Biaya Tenaga Kerja (X 5 )
Biaya Tenaga Kerja memiliki koefisien regresi  sebesar -1,060,  dengan  tanda negatif  berarti  bahwa  setiap  penambahan biaya  tenaga  kerja  sebesar  Rp  1.000 maka secara nyata menurunkan pendapatan pembudidaya  sebesar  Rp  1.060  dengan asumsi  faktor-faktor  lain  dianggap  konstan atau  tetap.  Hasil  analisis  diketahui  bahwa probabilitas  sebesar  0,00  di  bawah  0,05 yang berarti biaya tenaga kerja berpengaruh secara nyata menurunkan pendapatan pembudidaya  ikan  lele  dumbo  di  Dususn
Getem  Desa  Mojomulyo  Kecamatan  Puger pada taraf  kepercayaan 95%. Tenaga kerja yang  digunakan  dalam  budidaya  ikan  lele dumbo  mayoritas  tenaga  kerja  dalam keluarga,  sehingga  tidak  membutuhkan pengeluaran  biaya  yang  terlalu  banyak dalam  biaya  tenaga  kerja,  kecuali  pada kepemilikan kolam yang banyak membutuhkan  tenaga  kerja  luar  keluarga. Rata-rata biaya tenaga kerja yang digunakan adalah sebesar Rp 420.860 pada luasan kolam 120 m 2 . 6. Biaya Vitamin dan Obat-obatan (X 6 ) Biaya Vitamin dan Obat-obatan memiliki  koefisien  regresi  sebesar – 1,293, dengan  tanda  negatif  yang  berarti  bahwa setiap penambahan biaya vitamin dan obat- obatan  sebesar  Rp  1.000  secara  nyata menurunkan pendapatan pembudidaya sebesar  Rp  1.293  dengan  asumsi  faktor- faktor  lain  dianggap  konstan  atau  tetap. Hasil  analisis  diketahui  bahwa  probabilitas sebesar  0,00  di  bawah  0,05  yang  berarti biaya vitamin dan obat-obatan berpengaruh secara nyata menurunkan pendapatan pembudidaya  ikan lele  dumbo  di  Dusun Getem  Desa  Mojomulyo  Kecamatan  Puger pada  taraf    kepercayaan  95%. Rata-rata biaya  vitamin  dan  obat-obatan  yang
digunakan sebesar  Rp  200.227  pada luasan kolam 120 m 2 .
Berdasarkan hasil regresi menunjukkan  bahwa  faktor-faktor  yang mempengaruhi  pendapatan  pembudidaya ikan  lele  dumbo  di  Dusun  Getem  Desa Mojomulyo  Kecamatan  Puger  adalah  biaya benih, biaya pakan, jumlah produksi, harga jual,  biaya  tenaga  kerja serta  biaya  vitamin dan obat-obatan. Luas kolam tidak berpengaruh  terhadap  pendapatan  karena adanya  pembudidaya  yang  tidak  sesuai melakukan  tebar  benih, sehingga  hasil produksi  tidak  maksimal  dan  kurang menunjukkan  pengaruh  antara  luas  kolam dengan pendapatan.

## Pemasaran  Ikan  Lele  Dumbo  di  Desa Mojomulyo Kecamatan Puger
a. Saluran Pemasaran
Pemasaran  ikan    lele  dumbo  di Dusun Getem Desa Mojomulyo Kecamatan Puger  juga  membentuk  suatu  rantai pemasaran,  dimana  melibatkan  pedagang perantara  atau  lembaga  pemasaran  mulai dari  produsen  atau  pembudidaya,  sampai konsumen  akhir. Saluran  pemasaran  ikan lele  dumbo  segar  di  Desa  Mojomulyo Kecamatan  Puger  terdapat  3  saluran pemasaran.
100% 66,73% 33,26% 33,27% 85,02%
14,97%
100%
Gambar 2. Persentase  Saluran  Pemasaran  Ikan  Lele  Dumbo Segar di  Desa  Mojomulyo Kecamatan Puger Pada Masing-Masing Lembaga Pemasaran
Sumber : Data Primer, Diolah 2015
Pembudidaya Ikan Lele Dumbo Pedagang Pengecer Pedagang Besar Konsumen Rumah Makan Konsumen Pabrik Sekar Bumi Tengkulak/PedagangPengumpul Konsumen Akhir
Gambar  2 menunjukkan  bahwa pembudidaya menjual semua hasil
panennya  atau    100%    ikan  lele  dumbo segar dijual  kepada  tengkulak/pedagang pengumpul yang ada di tingkat desa. Hal ini karena  kurangnya  informasi pasar dan pembudidaya  berpikir  lebih  efisien  dan tidak  ribet  bila  hasil  panennya  di  jual  ke tengkulak atau pedagang pengumpul karena tidak perlu mengeluarkan biaya transportasi. Tengkulak /pedagang pengumpul  memiliki  koneksi  atau  jaringan pasar  yang  beragam    yakni  Pabrik  Sekar Bumi, pedagang  besar  baik  yang  di  dalam kota maupun pedagang luar kota. Pemasaran    ikan  lele  dumbo segar dari tengkulak/  pedagang  pengumpul  ke  Pabrik Sekar  Bumi  sebesar  33,26%  dan  dijual  ke pedagang  besar  sebesar  66,73%.  Pedagang besar menjual ikan lele dumbo pada rumah makan  dan  pedagang  pengecer.  Presentase penjualan  ikan  lele  dumbo segar ke  rumah makan  sebesar  14,97%  dan  penjualan  ikan lele  dumbo segar pada  pedagang  pengecer sebesar 85,02%. Pedagang pengecer menstribusikan ikan  lele  dumbo segar ke konsumen  akhir sebesar  100%. Konsumen pada  penelitian  ini  terdapat  3  yaitu konsumen  akhir,  konsumen  rumah  makan dan konsumen Pabrik Sekar Bumi.
Penelitian ini hanya terbatas pada pemasaran ikan lele dumbo segar saja, tidak menelusuri pemasaran hingga ke konsumen akhir dalam bentuk ikan lele dumbo olahan. 1. Saluran Pemasaran I
Saluran  pemasaran  I  yakni  meliputi :
pembudidaya – tengkulak /pedagang pengumpul – Pabrik  Sekar Bumi. Pabrik Sekar  Bumi  merupakan  pabrik  yang  lebih banyak  memproduksi  lobster  untuk  di ekspor,  selain  itu  juga  pembuatan  pakan buatan/pellet  ikan.  Pengiriman  ikan  lele dumbo  ke  pabrik  Sekar  Bumi yang  berada di  Surabaya dilakukan  setiap  seminggu sekali dengan jumlah produksi yang dikirim adalah  sebesar  5000kg / 5ton.  Pengiriman ikan  lele  dumbo  menggunakan  truk  dan tengkulak/pedagang pengumpul yang melakukan  pengiriman  sudah  ditentukan oleh  pihak  pabrik  yakni  bapak  Saturi,  dan telah  ada  perjanjian  mengenai  harga pembelian  ikan  lele  dumbo.  Ikan  lele dumbo  yang dikirim  ke pabrik Sekar Bumi
dijadikan campuran pakan buatan/pellet dan terdapat ikan lele dumbo yang di ekspor ke luar  negeri  yang  lolos  pengujian  oleh pabrik.
Ukuran  ikan  lele dumbo  yang  diminta adalah  ukuran  9-12  ekor/kg,  sedangkan ukuran yang  melebihi  keinginan atau terlalu besar  pabrik  Sekar  Bumi tidak  mau menampung. Hal ini dikarenakan ikan yang terlalu  besar  memiliki  bau  tanah  yang berlebih, sehingga pabrik Sekar Bumi tidak menampung ikan  lele  yang  berukuran besar. Prioritas  Pabrik  Sekar  Bumi  adalah kualitas  ikan  lele  dumbo,  yakni  adanya pengujian  ikan  lele  dumbo  yang  masuk  ke pabrik,  sehingga  tidak  semua  orang  dapat bermitra.  Selain  itu,  kuantitas  yang  sudah ditetapkan  yakni  pengiriman  5 ton/minggu menyulitkan  pembudidaya  lain  yang  ingin bermitra,  karena  ditakutkan  kurangnya persediaan untuk pengiriman dengan kuantitas yang telah ditetapkan. 2. Saluran Pemasaran II Saluran  pemasaran  II  yakni  meliputi  : pembudidaya – tengkulak /pedagang pengumpul – pedagang  besar – rumah makan. Saluran pemasaran ikan lele dumbo di Dusun Getem Desa Mojomulyo Kecamatan  Puger  melibatkan  dua  lembaga pemasaran  yakni  pedagang  pengumpul/ tengkulak  dan  pedagang  besar  hingga sampai  pada  rumah  makan  yang  berada  di Bali. Pedagang pengumpul ini menjual ikan lele  yang  diperolehnya  ke  pedagang  besar yang  terdapat  di  Renon,  Bali.  Pengiriman ikan lele diangkut dengan meggunakan pick up yang  dilakukan  seminggu  sekali  oleh tiap tengkulak. Pengiriman ikan lele di Bali karena  harga  yang  diperoleh  tengkulak lebih  tinggi  dan  kuantitas  yang  dikirim lebih  banyak  daripada  pengiriman  ke Surabaya dan Jember.
Pedagang  besar  yang  dikirimi  yang sudah  berlangganan  lama  dengan  para pedagang  pengepul/tengkulak,  sehingga banyak  hasil  panen  ikan lele  dari  Dusun Getem  Desa  Mojomulyo  Kecamatan  Puger yang  mereka tampung. Sistem  kepercayaan yang  sudah  terjalin  ini  membuat  para pedagang  besar  membayar  dengan  sistem setengah  pada  awal  dan  setengahnya  di bayarkan  saat  mereka  memesan  ikan  lele selanjutnya.  Hal  ini  menjadikan  para
pembudidaya  menunggu  untuk  menerima penerimaan dari hasil panennya tersebut.
Pengiriman  ikan  lele  dumbo  ke  Bali menggunakan  pick  up  dengan  kapasitas muatan  1100kg – 1200kg.  Dalam  sekali pengiriman  ada  yang  menggunakan  satu pick  up dan  ada  yang  menggunakan  dua pick  up sekaligus,  setara  muatan  2400  kg. Pedagang  besar  mendapatkan  keuntungan yang  lebih  besar  daripada  tengkulak /pedagang  pengumpul  karena  pedagang besar  memiliki  informasi  mengenai  harga untuk  ikan  lele  dumbo  dengan  berbagi ukuran, sehingga pedagang besar
melakukan sortasi berdasarkan ukuran yang lebih beragam yang nantinya akan dijual ke rumah  makan  dengan  harga  yang  berbeda untuk  setiap  ukuran  ikan  lele  dumbo. Jumlah  pembelian  ikan  lele  oleh  rumah makan  berkisar  antara 250  kg – 300  kg.
Selain itu, keuntungan pedagang besar lebih besar dibandingkan pedagang pengumpul/tengkulak karena biaya
transportasi  yang  dikeluarkan  lebih  sedikit yakni  pengiriman  di  dalam  kota  berbeda dengan  pedagang  pengumpul/tengkulak yang  mengirim  keluar  kota  yakni  dari Jember ke Bali.
3. Saluran Pemasaran III
Saluran  Pemasaran  III  yakni  meliputi  : pembudidaya – tengkulak /pedagang pengumpul – pedagang  besar – pedagang pengecer – konsumen. Saluran  pemasaran ke  3  pada  pemasaran  ikan  lele  dumbo  di
Dusun Getem Desa Mojomulyo Kecamatan Puger  melibatkan  tiga  lembaga  pemasaran yakni pedagang pengumpul/tengkulak, pedagang besar, pedagang pengecer hingga sampai  pada  konsumen.  Para  pedagang pengepul menjual ikan lele yang diperolehnya ke pedagang besar di Renon - Bali,  Puger,  Wuluhan,  Jember,  Bubutan – Surabaya  dan  Tanjung  Perak  Surabaya. Pedagang  besar  yang  berada  pada  tiga daerah  pemasaran  ini  rutin  membeli  ikan lele  dumbo  di  Dusun  Getem  Desa Mojomulyo Kecamatan Puger.
Sistem  pembayaran  ikan  lele  dumbo sama  dengan  saluran  II  yakni  membayar setengah sebagai uang muka dan setengahnya  lagi  dibayar  saat  melakukan pemesanan ulang ikan lele dumbo.
Pengiriman  ikan  lele  dumbo  ke  Bali  dan
Surabaya  menggunakan  pick  up  dengan kapasitas  muatan  1100kg – 1200kg, sedangkan  untuk  pengiriman  di  daerah Jember menggunakan tossa dengan kapasitas  muatan  antara  500kg – 850  kg. Hasil  panen  ikan  lele  yang  dikirim  oleh pedagang  pengepul/tengkulak  sering  kali mengalami  penyusutan  atau  ikan  mati  saat diperjalanan,  sehingga  pembelian  ikan  lele di  lebihkan  jumlahnya  untuk  memenuhi permintaan  ikan  lele.  Besarnya  resiko  saat pengiriman ini juga sering kali menurunkan harga ikan lele yang di tawar oleh pedagang besar sehingga dalam penentuan harga lebih didominasi atas ketentuan pedagang besar.
Tabel  3. Komparasi  Nilai  Margin  Pemasaran, Share  Pemasaran  dan Distribusi  Margin
Pemasaran Ikan Lele Dumbo Di Dusun Getem Desa Mojomulyo Kecamatan Puger Saluran Harga Jual Pembudidaya (Rp/Kg) Share (%) Distribusi Margin (%) Harga Beli Konsumen (Rp/Kg) Margin (Rp/Kg) Biaya Keuntungan Biaya Keuntungan I. Pembudidaya Tengkulak 13.500 84,38 Pabrik Sekar Bumi 3,35 12,28 21,44 78,56 16.000 2.500 II. Pembudidaya 13.890,91 64,52 21.528,57 7637,66 Tengkulak 3,39 8,77 9,56 24,72 P.Besar 2,30 21,02 6,48 59,24 Rumah Makan III. Pembudidaya 13.798 60,64 22.755 8957 Tengkulak 4,10 4,85 10,40 12,33 P.Besar 1,39 15,13 3,52 38,43 P.Pengecer 1,70 12,20 4,31 31,00 Konsumen Akhir
Sumber : Data Primer, Diolah 2015
Keterangan  :  Konsumen  ikan  lele  dumbo  segar  terdapat  3  yaitu  konsumen  Pabrik  Sekar  Bumi,  konsumen  rumah makan dan konsumen akhir.
Tabel  3 menunjukkan  pemasaran ikan  lele  dumbo  melalui  saluran  I  nilai margin  pemasaran  sebesar  Rp  2500  yang didapat  dari  harga  di  tingkat  konsumen  Rp 16.000 dikurangi harga di tingkat pembudidaya  sebesar  Rp  13.500.  Nilai margin  pemasaran  saluran  2  yakni  sebesar Rp 7637,66, diperoleh dari harga konsumen Rp  21.528,57  dikurangi  harga  di  tingkat pembudidaya  sebesar  Rp  13.890,91  dan nilai  margin  pemasaran  saluran  3  sebesar Rp  8957  diperoleh  dari  harga  di  tingkat konsumen  Rp  22.755  dikurangi  harga  di tingkat  pembudidaya  sebesar  Rp  13.798. Saluran  pemasaran  yang  memiliki  margin terendah  adalah  saluran  pemasaran  1  yakni Rp  2.500.  Saluran  1  memiliki  nilai  margin kecil  karena  hanya  terdapat  satu  lembaga pemasaran, sehingga biaya pemasaran yang dikeluarkan  tidak  banyak  dan  perbedaan harga  di  tingkat  konsumen  dan  harga  di tingkat pembudidaya tidak terlalu tinggi.
Ditinjau  dari  nilai share, share keuntungan tertinggi terdapat pada pembudidaya yakni untuk saluran I sebesar
84,38%,  saluran  II  sebesar  64,52%  dan saluran  III  sebesar  60,64%. Share yang diterima pembudidaya
berhubungan terbalik dengan margin pemasaran. Semakin  kecil  margin  pemasaran  maka, bagian  yang  di  terima  oleh  pembudidaya akan  semakin  tinggi.  Hal  ini  di  karenakan margin  yang  semakin  rendah  menunjukkan bahwa  lembaga  pemasaran  yang  terlibat juga semakin sedikit, oleh karena itu bagian yang diterima oleh pembudidaya akan lebih besar.
Nilai share pada saluran I menunjukkan share keuntungan  tertinggi pada  pembudidaya  yakni  sebesar  84,38% dari harga jual Rp 16.000, sehingga bagian yang  diterima  oleh  pembudidaya  sebesar Rp 13.500/kg. Tengkulak/ pedagang pengumpul memiliki nilai share keuntungan sebesar 12,28% dengan pengeluaran biaya sebesar 3,35%, sehingga bagian  yang  diterima  oleh  tengkulak/ pedagang  pengumpul  sebesar  Rp  2.500/kg. Saluran  II  memiliki share keuntungan terbesar pada pembudidaya sebesar 64,52%
dari  harga  jual  Rp  21.528,57,  sehingga bagian  yang  diterima  oleh  pembudidaya sebesar Rp 13.890,91/kg. Tengkulak/ pedagang  pengumpul  memiliki  nilai share keuntungan sebesar 8,77% dengan pengeluaran biaya sebesar 3,39%, sehingga bagian  yang  diterima oleh  tengkulak/ pedagang pengumpul sebesar Rp
1.888,05/kg. Pedagang besar memiliki nilai share keuntungan  sebesar  21,02%  dengan pengeluaran biaya sebesar 2,30%, sehingga bagian  yang  diterima  oleh  pedagang  besar sebesar  Rp  4.525,30/kg.  Saluran  III memiliki share keuntungan  terbesar  pada pembudidaya  sebesar  60,64%  dari  harga jual  Rp  22.755,  sehingga  bagian  yang diterima  oleh  pembudidaya  sebesar  Rp 13.798/kg. Tengkulak/ pedagang pengumpul memiliki nilai share keuntungan sebesar 4,85% dengan pengeluaran biaya sebesar 4,10%, sehingga bagian  yang  diterima  oleh  tengkulak/ pedagang pengumpul sebesar Rp
1.103,61/kg. Pedagang besar memiliki nilai share keuntungan  sebesar  15,13%  dengan pengeluaran biaya sebesar 1,39%, sehingga bagian  yang  diterima  oleh  pedagang  besar sebesar Rp 3.442,83/kg. Pedagang pengecer memiliki  nilai share keuntungan  sebesar 12,20%  dengan  pengeluaran  biaya  sebesar 1,70%, sehingga bagian yang diterima oleh pedagang besar sebesar Rp 2.776,11/kg.
Apabila ditinjau dari nilai distribusi margin, tampak bahwa pemasaran ikan lele dumbo  saluran  II  dan  saluran  III  kurang merata, sedangkan untuk saluran I proporsional.  Saluran  I  memiliki  nilai distribusi margin pada Share biaya tengkulak/pedagang  pengumpul  sebesar 21,44%    dengan Share keuntungan  yang diperoleh sebesar 78,56%. Pembagian yang adil  yakni  sesuai  antara  biaya  yang dikeluarkan oleh tengkulak dengan keuntungan yang diperolehnya. Nilai
distribusi margin pada saluran 2
pembagiannya  kurang  adil  karena Share biaya  yang  dikeluarkan  oleh  tengkulak/ pedagang  pengumpul  sebesar  9,56  lebih besar daripada Share biaya yang
dikeluarkan  pedagang  besar  6,48  akan
tetapi Share keuntungan  yang  diperoleh tengkulak/  pedagang  pengumpul  yakni 24,72  jauh  lebih  kecil  dari  pedagang  besar yakni  59,24.  Hal  ini  menunjukkan  kurang adil  dan  kurang  merata  dimana  selisih Share keuntungan antar lembaga pemasaran terlampau  jauh.  Pembagian  yang  kurang adil  dan  kurang  merata  juga  terdapat  pada saluran 3. Share biaya tengkulak, pedagang besar,  pedagang  pengecer,  masing-masing sebesar  10,40%,  3,53%,  dan  4,31%, sedangkan Share keuntungan yang diterima tengkulak  justru  mendapat  bagian  yang terkecil  yakni  sebesar  12,33%,  38,43% untuk  pedagang  besar  dan  31,00%  untuk pedagang pengecer.
Pemasaran  ikan  lele  efisien  apabila mampu  menyampaikan  hasil  dari  produsen ke  konsumen  dengan  harga  yang  semurah- murahnya dan meminimalisir biaya pemasaran  ikan  lele  dumbo.  Pada  ketiga saluran  pemasaran  yang  menunjukkan saluran  pemasaran  efisien  adalah  saluran  I karena  memiliki  nilai  margin  pemasaran yang terendah serta adanya pembagian yang adil  yakni  biaya  yang  dikeluarkan  oleh tengkulak/pedagang pengumpul sesuai dengan keuntungan yang diterima. Ditinjau dari harga jual yang diterima pembudidaya, lebih  tinggi  pada  saluran  II  dibandingkan dengan saluran I dan saluran III, akan tetapi perbedaan  harga  pada  ketiga  saluran  tidak terlalu  jauh.  Ditinjau  dari  segi  kuantitas, saluran  I  memiliki  permintaan  yang  lebih tinggi  yakni  5  ton/minggu  dan  permintaan ikan lele dumbo tersebut kontinyu,
sehingga  meskipun  harga  yang diterima pembudidaya pada saluran I terendah tetapi jumlah permintaan lebih tinggi dan kontinyu.  Hal  ini  lebih  menguntungkan
dalam  jangka  panjang  dibandingkan  pada saluran  II  dan  saluran  III,  selain  itu pembayaran  ikan  lele  dumbo  jika  dijual  di pabrik langsung tunai, sehingga pembudidaya tidak perlu menunggu
penerimaan  yang  di  dapatnya  dari  hasil budidaya.

## Efisiensi Pemasaran Ikan Lele Dumbo di Desa Mojomulyo Kecamatan Puger
Efisiensi  pemasaran  adalah  nisbah antara  total  biaya  dengan  nilai  total  ikan lele  dumbo  yang  dipasarkan.  Saluran pemasaran    yang  efisien adalah  saluran pemasaran  yang  dapat  meminimumkan biaya  pemasaran  dan  mendapat  total  nilai produk  yang  lebih  tinggi,  sehingga  dapat meningkatkan  keuntungan  yang  diperoleh. Terdapat  3  saluran  pemasaran yang  akan dianalisis efisiensi pemasarannya.
Tabel  4 menunjukkan  bahwa  ketiga saluran  yang  ada  menunjukkan  nilai efisiensi  pemasaran <  1 berarti  pemasaran ikan  lele  dumbo  sudah  efisien.  Hal  ini sesuai  dengan  teori  efisiensi  pemasaran yang  menyatakan  bahwa  nilai  efisiensi  <  1 menunjukkan  pemasaran  yang  efisien (Rasuli, et  al, 2007). Saluran  pemasaran  I memiliki  nilai  efisiensi  pemasaran  sebesar 0,0335, saluran II sebesar 0,0569 dan untuk saluran  III  sebesar 0,0718.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  saluran  I  lebih efisien dari  pada  saluran  II  dan  saluran  III. Nilai efisiensi  yang  terkecil  menunjukkan  bahwa semakin  cepat  ikan  lele  dumbo  sampai  ke tangan  konsumen  serta  perbedaan  harga ditingkat  konsumen  dan  harga  ditingkat pembudidaya tidak terlampau jauh.
Tabel 4. Hasil Efisiensi Pemasaran pada Saluran Pemasaran Ikan Lele Dumbo di Dusun Getem Desa Mojomulyo Kecamatan Puger
No. Saluran Pemasaran Efisiensi Pemasaran Biaya Pemasaran (Rp/kg) Nilai Produk (Rp/kg) 1 Pembudidaya - Tengkulak - Pabrik Sekar Bumi 0,0335 536 16.000 2 Pembudidaya - Tengkulak – P. Besar - Rumah Makan 0,0569 1224,89 21.528,57 3 Pembudidaya - Tengkulak – P. Besar - P. Pengecer-Konsumen 0,0718 1633,73 22.755 Sumber : Data Primer, Diolah 2015

## KESIMPULAN
1. Pendapatan    usaha  budidaya  ikan  lele dumbo di Dusun Getem Desa Mojomulyo  Kecamatan  Puger  adalah menguntungkan, dengan rata-rata pendapatan  pembudidaya pada satu periode yakni 3 bulan pada luasan kolam (120 m 2 ) adalah sebesar Rp 14.654.436.
2. Faktor-faktor  berpengaruh  secara  nyata terhadap peningkatan pendapatan pembudidaya  ikan lele dumbo di Dusun Getem  Desa  Mojomulyo  Kecamatan Puger  adalah  biaya  benih, jumlah produksi,  harga  jual,  dan  faktor  yang berpengaruh  secara  nyata  menurunkan pendapatan  pembudidaya  ikan  lele dumbo di Dusun Getem Desa Mojomulyo  Kecamatan  Puger adalah biaya  pakan, biaya  tenaga  kerja  dan biaya vitamin dan obat-obatan.
3. Pemasaran  ikan  lele  dumbo  di  Dusun Getem  Desa  Mojomulyo  Kecamatan Puger  terdapat  3  saluran  pemasaran. Di tinjau dari nilai share, share keuntungan tertinggi terdapat pada lembaga pembudidaya  yakni  share  keuntungan saluran  I  sebesar  84,38%,  saluran  II 64,52%  dan  saluran  III  60,64%.  Di tinjau  dari  nilai  distribusi  margin pemasaran,  saluran  I  menunjukkan  nilai share keuntungan  dan share biaya  yang proporsional/ adil,  sedangkan  saluran  II dan saluran III menunjukkan nilai share keuntungan  dan share biaya  yang kurang  proporsional  dan  tidak  merata. Perbedaan  keuntungan  yang  diterima pembudidaya  pada  ketiga  saluran  tidak berbeda jauh, akan tetapi jika dilihat dari segi kuantitas dan kontinyuitas, saluran I memiliki permintaan yang tinggi yakni 5 ton/minggu  dan  permintaan  tersebut kontinyu, sehingga akan lebih menguntungkan dalam jangka panjang.

## DAFTAR PUSTAKA
Direktorat kredit, BPR, dan UMKM, 2010. Pola  Pembiayaan  Usaha  Kecil Syariah (PPUK) Budidaya Pembesaran  Ikan  Lele. Jakarta  : Direktorat Kredit, BPR dan UMKM (DKBU) Bank Indonesia. Hakim,  Abdul.  2004. Statistika  Deskriptif Untuk Ekonomi dan Bisnis.
Yogyakarta: Ekonisia.
Hasan,  Iqbal.  2003. Pokok-Pokok  Materi Statistika  1  (Statistik  Deskriptif). Jakarta : Bumi Aksara.
__________.  2012. Pokok-Pokok  Materi Statistika  2  (Statistik  Inferensif).
Jakarta : Bumi Aksara
Juliandi,  Azuar  dan  Irfan  dan  Manurung, Saprinal. 2014. Metodologi Penelitian  Bisnis  Konsep  dan Aplikasi. Medan : UMSU Press. Nasrudin. 2010. Jurus Sukses Beternak Ikan Lele Sangkuriang. Jakarta : Penebar Swadaya.
Rahayu,  Wiwit.  2011.  Analisis  Pendapatan Usaha  Pembesaran  Ikan  Nila
Merah  (Oreochromis  sp)  Pada Kolam  Air  Deras  di  Kecamatan Polanharjo  Kabupaten  Klaten. Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Volume 7 No 1. Rasuli, et  al.  2007.  Analisis Margin Pemasaran Telur Itik di Kelurahan Borongloe, Kecamatan Bontomarannu, Kabupaten Gowa. Jurnal RAT Vol 3 No1. Soekartawi.  1995.  Analisis  Usahatani. Jakarta: Penerbit Universitas Indonesia. Sudiyono,  Armand.  2002. Pemasaran Pertanian. Malang : UMM Prees. Sugiyono. 2012. Metode Penelitian Kuantitatif  Kualitatif  dan  R&D. Bandung : Alfabeta.
Wibowo, Eri dan Sugiyono. 2002. Statistika Penelitian  Edisi  1.  Bandung  : Alfabeta.