## ANALISIS PERBANDINGAN SUPPLY BAHAN BAKU KARET UNTUK PRODUK RUBBER RING DI CV MANDALA LOGAM UTAMA
Yusuf Mauluddin 1 , Abdul Jawad 2
Jurnal Kalibrasi Sekolah Tinggi Teknologi Garut Jl. Mayor Syamsu No. 1 Jayaraga Garut 44151 Indonesia Email : jurnal@sttgarut.ac.id
1 yusuf4475@gmail.com
2 1203002@sttgarut.ac.id
Abstrak  - Penelitian  ini  tentang  analisis  perbandingan  supply  bahan  baku  pembuatan  produk rubber ring di CV Mandala Logam Utama. Tujuan penelitian ini adalah mendapatkan hasil analisis terhadap dua supplier bahan baku pembuatan rubber ring. Analisis tersebut dilakukan karena ada keterbatasan  dan  kelebihan  diantara  dua  supplier.  Supplier  pertama  dari  perusahan  Perkebunan Nusantara  Karet  (PT  PN)  yang  mampu  menyediakan  bahan  baku  dengan  kualitas  baik  tetapi memiliki kebijakan minimal pemesanan bahan baku karet diatas 5000 kg, sedangkan supplier kedua dari masyarkat memiliki ketersediaan bahan baku yang selalu ada tetapi kualitas bahan baku karet kurang  baik  sehingga  harus  ada  proses  penanganan  tambahan  dan  tambahan  bahan  baku  yang lain. Dengan permasalahan  diatas  maka dilakukan analisis perbandingan bahan baku dari kedua supplier tersebut dari aspek total ongkos yang dikeluarkan dan  ketersediaan bahan baku. Metode yang  digunakan  dalam  melakukan  analisis  perbandingan  bahan  baku  ini  adalah  metode permintaan bahan baku karet dimasa yang akan datang, ongkos-ongkos yang terlibat dipersediaan, perbandingan  ongkos  yang  dikeluarkan  antara  supplier  PT  PN  dan  supplier  masyarakat. Berdasarkan hasil perhitungan perbandingan bahan baku diperoleh total ongkos yang paling kecil adalah  menggunakan  bahan  baku  dari  supplier  PT  PN  sebesar  Rp. 192.842.775,00/tahun dengan laba yang diperoleh perusahaan sebesar Rp. 62.531.292/bulan.
Kata Kunci – Peramalan, Persediaan, Rubber Ring,

## I. PENDAHULUAN
CV.Mandala  Logam  Utama  adalah  salah  satu    perusahaan  yang  bergerak  dalam  bidang industri  pengolahan  karet  lebih  tepatnya  pembuatan Rubber  Ring untuk  sambungan  pipa,  yang beralamat  di Jalan Cihuni No. 17 Kadungora Kabupaten Garut dan didirikan pada tanggal 25 Juli tahun  2000.  Produk-produk  yang  dihasilkan  oleh  CV.Mandala  Logam  Utama  diantaranya: Rubber Linning , Rubber Roller , Rubber Spaicer , Rubber Ring , Belt Conveyer , Wheel Custer , Seal .
Adapun  daerah  pemasarannya  meliputi  Bandung,  Jakarta,  Cikarang,  Surabaya,  Lampung  dan daerah-daerah lainya.
Saat  ini CV  Mandala  Logam  Utama memperoleh bahan baku karet  dari dua supplier yaitu perusahan  Perkebunan  Nusantara  Karet  (PT  PN)  dan supplier dari  masyarakat  atau  petani  karet (individu).  PT  PN  menjadi  pemasok  utama  kebutuhan  bahan  baku  karet  untuk  pembuatan  produk rubber ring karena memiliki kualitas bahan baku yang baik dan bersih, kadar lem karet lebih besar dan kadar air pada bahan baku lebih sedikit. Keterbatasan dari PT PN yaitu menerapkan kebijakan pembelian bahan baku harus diatas 5000 kg, serta adanya  Pajak Pertambahan Nilai (PPN) sebesar 10%  dari  harga  bahan  baku  sehingga  harga  lebih  mahal    Sedangkan supplier dari  masyarakat jumlah  minimal  pemesanan  bahan  baku  karet  tidak  dibatasi,  selain  itu  ketersediaan  bahan  baku selalu ada. Keterbatasanya  adalah kualitas bahan baku kurang baik  dan tidak bersih, sehingga ada
proses penanganan tambahan dan tambahan bahan baku lain.
Pada  saat  ini,  CV  Mandala  Logam  Utama  melakukan  pembelian  kepada  kedua supplier tersebut.  Penentuan  pembelian  atas  dasar  pemenuhan  kebutuhan  dan  kualitas  bahan  baku  saja. Belum  memperhatikan  masalah  ekonomis  rencana  pembelian  bahan  baku.  Maka    perlu  dilakukan analisis perbandingan supply bahan baku   yang  okonomis agar perusahaan mampu meningkatkan keuntungan.

## II. LANDASAN TEORI

## 2.1 Peramalan
Peramalan  adalah  suatu  perkiraan  tingkat  permintaan  yang  diharapkan  untuk  suatu  produk atau  beberpa  produk  dalam  periode  waktu  tertentu  dimasa  yang  akan  datang.  Pada  dasarnya peramalan merupakan suatu taksiran, tetapi degan menggunkan cara-cara tertentu peramalan dapat lebih dari pada hanya satu  taksiran. Dapat  dikatakan bahwa peramalan adalah suatu taksiran  yang ilmiah meskipun akan terdapat sedikit kesalahan yang disebabkan adanya keternatasan kemampuan manusia (Biegel, 2009).

## 2.1.1 Metode Holt-Winters
Metode Holt-Winters multiplikatif  ( multiplicative  Holt-Winter’s  method )  merupakan  metode yang  cocok  untuk  variasi  data  musiman  yang  mengalami  peningkatan/penurunan  (fluktuasi). Karakteristik  mendasar  dari  metode Holt-Winters multiplikatif  adalah  ukuran  dari  fluktuasi musiman bersifat variasi dan tergantung pada pemulusan keseluruhan dari deret waktunya. (Baroto, 2002)

## 2.1.2 Single Eksponential Smoothing
Menurut (Baroto, 2002) Formula untuk single eksponential smoothing adalah: ̂ t- = α f t + (1-α) ̂ t-1 ̂ t- = Perkiran permintaan pada periode t α = Suatu nilai (0 < α < 1) yang ditentukan secara subjektif
f t = Permintaan aktual pada periode t
̂ t-1 = Perkiraan permintaan pada periode t-1

## 2.1.3 Double Eksponential Smoothing
Menurut (Baroto, 2002) Rumus Double Eksponential Smoothing adalah sebagai berikut:
t- = α 0 + α 1 t Dimana α 0, α 1 adalah parameter proses dan  mempunyai nilai harapan dari 0 dan sebuah variansi 𝜎 𝑒 2 .

## 2.2 Kriteria Pemilihan Metode Peramalan
1. Mean absolute deviation (MAD)
∑ | ̂ |
2. Mean Square of error (MSE)
∑ | ̂ | 2
3. Mean absolute procentage of error (MAPE)
∑ [(| ̂ | )      ]

## 2.3 Persediaan
Persediaan  adalah  segala  seumber  daya  organisasi  yang  disimpan  dalam  antisipasinya terhadap  pemenuhan  permintaan.  Persedian  adalah  komponen  material,  atau  produk  jadi  yang tersedia ditangan, menunggu untuk digunakan atau dujual. (Baroto, 2002). Persediaan adalah bahan mentah,  barang  dalam  proses  ( work  in  process ),  barang  jadi,  bahan  pembantu,  bahan  pelengkap, komponen yang di simpan dalam antisipasinya terhadap pemenuhan permintaan (Rigs, 1976).

## 2.4 Model Economic Order Quantity (EOQ) Sederhana
Metode  ini  dikembangkan  atas  fakta  adanya  biaya  variabel  dan  biaya  tetap  dari  proses produksi atau pemesanan barang. Jika suatu barang dipesan dari pemasok berapapun jumlah barang yang  dipesan,  biaya  pemesana  (telepon,  pengiriman,  administrasi,  dan  lain-lain)  besarnya  selalu sama. Artinya,  biaya  pemesanan  tidak  tergantung  pada  jumlah  pemesanan  melainkan  pada  berapa kali jumlah pemesanan. (Baroto, 2002)
√
A D I C = = = =

## Dimana
Order Cost (Biaya pemesanan)
Permintaan per periode Holding cost (biaya penyimpanan) Harga bahan baku perkilogram

## 2.5 Reorder Point
Reorder  Point adalah  menunjukan  suatu  tingkat  persediaan  di  mana  saat  harus  dilakukan pesanan.  Pemesanan  kembali  ( Reorder  Point )  ditentukan  berdasarkan  kebutuhan  selama  tenggang waktu  pemesanan.  Jika  posisi  persediaan  cukup  untuk  memenuhi  permintaan  selama  tenggang waktu pemesanan, maka pemesanan dilakukan kembali sebanyak Q* unit atau EOQ. (Baroto, 2002)

## 2.6 Biaya
Biaya  adalah  semua  pengeluaran  untuk  mendapatkan  barang  atau  jasa  dari  pihak  ke  tiga. Barang  atau  jasa  dimaksud  dapat  dalam  rangka  dijual  kembali  atau  dalam  rangka  untuk  menjual barang  atau  jasa  yang  diperdagangkan,  baik  yang  berkaitan  dengan  maupun  di  luar  usaha  pokok perusahaan. Dalam perhitungan rugi laba, besarnya biaya ini akan mengurangi laba atau menambah rugi perusahaan. (Kuswadi, 2007).

## 2.7 Harga Pokok Produksi (HPP)
Perhitungan  harga  pokok  produksi  yaitu  bertujuan  untuk  menggambarkan  rekapitulasi  dari biaya-biaya  produksi  berdasarkan  pada  produk-produk  yang  telah  dijual  selama  satu  periode tertentu  yang  diperoleh  perusahaan.  Dengan  adanya  harga  pokok  produksi  maka  akan  diketahui harga jual yang ditentukan harus lebih besar dari harga produksi. (Siddiq, 2015)

## III. METODOLOGI PENELITIAN
Setelah semua informasi serta data-data diperoleh dan dinilai cukup untuk dijadikan sebagai bahan  penelitian,  maka  selanjutnya  data-data  tersebut  diolah  sehingga  didapatkan  suatu  solusi terbaik dan optimal untuk memecahkan permasalahan yang muncul di CV Mandala Logam Utama. Adapun flowchart pengumpulan data, pengujian model, dan pengolahan adalah sebagai berikut:
Gambar 3.1 Flowchart Langkah-Langkah Pemecahan Masalah

## IV. ANALISA PEMECAHAN MASALAH

## 5.1 Analisa Perhitungan
Rekapitulasi  hasil  perhitungan  persediaan  bahan  baku  berdasarkan  model economic  order quantity (EOQ) adalah sebagai berikut:
Tabel 5.1 Rekapitulasi perhitungan dengan model EOQ bahan baku bron 2
EOQ Reorder Point Ongkos Pesan /tahun Ongkos simpan /tahun Ongkos total persedi- aan/tahun 2400 kg 1200 kg Rp. 1.500.000,00 Rp 3.842.775,00 Rp  5.342.775,00 Sumber : CV Manda Logam Utama
Berdasarkan hasil perhitungan pada tabel 5.1 besarnya kebijakan persedian bahan baku bron 2 untuk  pesmesanan  yang  ekonomis  sebanyak  2400  kg/pesan,  tetapi  jumlah  tersebut  kurang  dari minimal  pemesanan  yang  telah  di  tentukan  oleh supplier .  Maka  untuk  menghitung  kebutuhan pemesanan  bahan  baku  digunakan  jumlah  minimal  pemesanan  sebesar  5000  kg,  dengan  ongkos pesan  yang  harus  dikeluarkan  sebesar  Rp.  1.500.000,00/tahun  dan  ongkos  simpan  Rp. 3.842.775,00/tahun. Sehingga ongkos total persediaan perusahaan sebesar Rp. 5.342.775,00/tahun.
Tabel 5.2 Rekapitulasi perhitungan dengan model EOQ bahan baku bron 4
EOQ Ongkos pesan/tahun Ongkos simpan/tahun Ongkos total persedi- aan/tahun 1539 kg Rp 2.000.000,00 Rp       426.262,50 Rp   2.426.262,50 Sumber : CV Manda Logam Utama
Besarnya kebijakan persedian bahan baku bron 4 untuk pemesanan yang ekonomis sebanyak 769,6  kg/pesan  di  hitung  dari  1539/2,    dengan  ongkos  pesan  yang  harus  dikeluarkan  sebesar Rp 2.000.000,00 /tahun dan ongkos simpan Rp. 426.262,50 /tahun.

## 5.2 Rekapitulasi Total Ongkos Dari Kedua Bahan Baku 5.3
Tabel 5.3 Rekapitulasi Perhitungan Total Ongkos Bahan Baku Bahan Baku Biaya pemebelian bahan baku Biaya Tambahan Ongkos Persediaan Total Ongkos Bron 2 Rp  187.500.000,00 - Rp 5.342.775,00 Rp 192.842.775,00 Bron 4 Sheet Rp    89.262.000,00 Rp. 123.120.000,00 Rp. 1.200.000,00 Rp 2.426.262,50 Rp. 216.008.262,50 Sumber : CV Manda Logam Utama
Pada tabel diatas jika dilihat penggunaan bahan baku bron 4 memiliki total ongkos yang lebih besar karena  harus  ditambah  dengan  ongkos  pembelian  bahan  baku sheet .  Sehingga  total  ongkos  yang harus  dikeluarkan  perusahaan  apabila  menggunakan  bahan  baku  dari  supplier  masyarakat  adalah sebesar  Rp  216.008.262,50/tahun.  Maka  penggunaan  bahan  baku  bron  2  dari  PT  Perkebunan nusantara dapat dipilih untuk memproduksi rubber ring.

## V. KESIMPULAN DAN SARAN

## 6.1 Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  analisa  pengolahan  data  terhadap  perbandingan supply bahan  baku  untuk pembuatan produk rubber ring , menghasilkan beberapa hal yang dapat disimpulkan antara lain:
1. Total  ongkos  yang  harus  dikeluarkan  perusahaan  dari  penggunaan  bahan  baku supplier PT PN  sebesar Rp  192.842.775,00/tahun
2. Total  ongkos  yang  harus  dikeluarkan  perusahaan  dari  penggunaan  bahan  baku supplier masyarakat    sebesar  Rp  216.008.262,50/tahun.  Hasil  perhitungan  ongkos  total  bahwa  bahan baku  dari  supplier  masayarakat  memiliki  ongkos  total  lebih  besar  jika  dibandingkan  dengan supplier PT PN dengan selisih ongkos sebesar Rp. 23.165.487,50/tahun .
3. Dari sisi penjualan laba yang diperoleh perusahan apabila menggunakan bahan baku dari PT PN  akan  memperoleh  laba  sebesar  Rp.  62.531.292/bulan,  sedangkan  apabila  menggunakan bahan baku dari supplier masayarakat Rp.  33.018.042/bulan.
4. Berdasarkan  hasil  perbandingan  diatas  maka  untuk  memproduksi rubber  ring perusahaan dapat  menggunakan  bahan  baku  dari  supplier  PT  PN  untuk  memenuhi  permintaan  dengan
pertimbangan keuntungan dari laba atau penjualan yang lebih besar dan ongkos yang harus di keluarkan oleh perusahaan lebih kecil.

## 6.2 Saran
Berdasarkan  hasil  yang  telah  disimpulkan  diatas  terhadap  perbandingan  bahan  baku  untuk produksi rubber ring, maka penulis memberikan saran sebagai berikut:
1. Perhitungan total  ongkos pada penelitian ini hanya pada produk rubber ring saja belum ter- masuk total ongkos untuk jenis produk rubber yang lain, maka dari itu untuk mengetahui total ongkos secara keseluruhan dari semua produk yang di produksi harus dilakukan perhitungan total ongkos  keseluruhan terhadap semua jenis produk.
2. Pada penelitian ini belum dihitung perputaran uang yang tersimpan di bahan baku maka untuk mengetahui perputaran uang dari kedua supplier harus dilakukan perhitungan ulang.

## VI. DAFTAR PUSTAKA
[1] Assauri,  S.  (1984).  Teknik  &  Metoda  Peramalan  Penerapan  dalam  Ekonomi  dan  Dunia Usaha. Jakarta: Universitas Indonesia.
[2] Bahagia, S. N. (2006). Sistem Inventori. Bandung : ITB.
[3] Baroto, T. (2002). Perencanaan dan Pengendalian Produksi. Jakarta: Ghalia Indonesia.
[4] Biegel, J. E. (2009). Pengendalian Produksi. Jakarta: Akademika Pressiondo.
[5] Kasmir, & Jakfar. (2010). Studi Kelayakan Bisnis. Jakarta: Katalog Dalam Terbitan.
[6] Kurniati,  M.  (2005).  Perencanaan  Persedian  Bahan  Baku  Pada  Proses  pembuatan  Kecap. Garut.
[7] Kuswadi, M. (2007). Analisis Perekonomian Proyek. Yogyakarta: CV Andi Offset.
[8] Pujawan, I. N. (2004). Ekonomi Teknik. Surabaya: Prima Printing.
[9] Samsudin, M. (2010). Perencanaan Persediaan Bahan baku Jaket Kulit Domba.
[10] Siddiq, I. (2015). Penentuan Skala Usaha  yang Ekonomis Untuk Penggunaan Mesin Roaster Coffe TJ 068. Garut: STTG.
[11] Sutalaksana, I. Z. (1979). Teknik Tata Cara Kerja . Bandung: Jurusan Teknik Industri Institut Teknologi Bandung.