## Arwana Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan
Pengaruh  pemberian  suplemen  viterna  plus  dengan  dosis  berbeda  pada pakan  terhadap  pertumbuhan,  kelangsungan  hidup,  dan  rasio  konversi pakan benih ikan bandeng ( Chanos chanos )
[Effect  of  giving  viterna  plus  supplements  at  different  doses  in  feed  on growth,  survival  rate,  and  feed  conversion  ratio  of  milkfish  ( Chanos chanos ) seeds]
Kavinta Melanie 1 , Zyudika Zilfira 1 , Said Ali Akbar 1*
1 Program Studi Budidaya Perairan, Universitas Syiah Kuala, Aceh, Indonesia, 23111
ABSTRACT ú Supplements  are  products  that  add  nutritional  value  for  growth,  one  of  which  is  the  viterna  plus supplement which is easy to digest and can increase the effectiveness and efficiency of fish digestion. The aim of the research was to determine the effect on growth, feed conversion ratio, and specific growth rate of milkfish fry by adding viterna plus supplements at different doses to the feed. The method used a Completely Randomized Design (CRD) with 5 dose treatments (control, 10 ml, 15 ml, 20 ml, 25 ml) and 4 replications. The results of the ANOVA test showed a significant effect (P<0.05) on the parameters of absolute length, weight growth, feed conversion ratio and specific growth rate. However, survival showed no significant effect (P>0.05). A dose of 20 ml/kg in feed showed the absolute best growth in weight and length, namely 0.59 gr and 1.77 cm. Then, the specific growth rate at this dose was 1.47%/day, with a feed conversion ratio value of 1.10. In addition, the best survival was obtained at P3 at 94.2% using a dose of 15 ml/kg feed. The water quality range is still within the normal range. The addition of viterna plus supplement at a dose of 20 ml/kg feed can support the growth of milkfish fry. Therefore, the addition of viterna supplements has an effect on growth. The more supplements you add, the more milkfish growth will increase.

## Key words ú Viterna plus, growth, feed, milkfish seeds
ABSTRAK ú Suplemen merupakan produk penambah nilai gizi untuk pertumbuhan, salah satunya yaitu suplemen viterna  plus  yang  mudah  dicerna  dan  dapat  meningkatkan  efektifitas  dan  efisiensi  pencernaan  ikan.  Tujuan  dari penelitian untuk mengetahui pengaruh terhadap pertumbuhan, rasio konversi pakan, dan laju pertumbuhan spesifik pada benih ikan bandeng melalui penambahan suplemen viterna plus dengan dosis yang berbeda pada pakan. Metode menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dosis (kontrol, 10 ml, 15 ml, 20 ml, 25 ml) dan 4 kali ulangan. Hasil uji ANOVA menunjukkan pengaruh nyata (P<0,05) pada parameter panjang mutlak, pertumbuhan berat, rasio konversi pakan, dan laju pertumbuhan spesifik. Namun terhadap kelangsungan hidup  menunjukkan tidak berpengaruh nyata (P>0,05). Dosis 20 ml/kg pada pakan menunjukkan pertumbuhan berat dan panjang mutlak terbaik yaitu sebesar 0,59 gr dan 1,77 cm. Kemudian, laju pertumbuhan spesifik pada dosis ini sebesar 1,47%/hari, dengan nilai  rasio  konversi  pakan  tercatat  1,10.  Selain  itu,  kelangsungan  hidup  terbaik  diperoleh  pada  P3  sebesar  94,2% dengan menggunakan dosis 15 ml/kg pakan. Kisaran kualitas air masih dalam kisaran normal. Penambahan suplemen viterna  plus  dengan  dosis  20  ml/kg  pakan  mampu  menunjang  pertumbuhan  benih  ikan  bandeng.  Oleh  sebab  itu, penambahan suplemen viterna berpengaruh terhadap pertumbuhan. Semakin banyak penambahan suplemen maka pertumbuhan ikan bandeng semakin meningkat.
Kata kunci ú benih ikan bandeng, pakan, viterna plus, pertumbuhan
Received ú 14 September 2023, Accepted ú 12 November 2023, Published ú 20 November 2023. *Koresponden ú Said Ali Akbar, Universitas Syiah Kuala, Jl. Teuku Nyak Arief, Kopelma, Darussalam, Kota Banda Aceh, Kode Pos: 23111, Provinsi Aceh, Indonesia. Email : saidaliakbar@usk.ac.id. Kutipan ú Melanie, K., Zilfira, Z., & Akbar, S. A. (2023). Pengaruh Pemberian Suplemen Viterna Dengan Dosis Berbeda Pada Pakan Terhadap Pertumbuhan, Kelangsungan Hidup, dan Rasio Konversi Pakan Benih Ikan Bandeng ( Chanos chanos). Arwana: Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan, 5(2), 162-168. p-ISSN (Media Cetak) ú 2657-0254 e-ISSN (Media Online) ú 2797-3530
© 2023 Oleh authors. Arwana: Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan . Artikel ini bersifat open access yang  didistribusikan  di  bawah  syarat  dan  ketentuan Creative  Commons  Attribution-ShareAlike  4.0  International License .

## PENDAHULUAN
Ikan  bandeng  ( Chanos  chanos)  adalah  salah  satu spesies  ikan  air  payau  yang  paling  populer  di Indonesia untuk dikembangkan (Warsa & Krismono, 2018). Oleh karena ikan bandeng mudah beradaptasi,
Melanie et al ., (2023)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 5(2), 162-168
http://www.journal.umuslim.ac.id/index.php/jipsbp
hal  ini  menjadi  keunggulan  dimana  ikan  tersebut dapat  dibudidayakan  diberbagai  jenis  perairan seperti,  laut  payau,  dan  tawar (Fidyandani et  al., 2012) . Pada tahun 2020 tercatat sebanyak 87.119 ton ikan  bandeng  diproduksi,  atau  62,87%  dari  total 138.578 ton produksi perikanan budidaya (Suaratani, 2020) .
Permintaan  pasar  pada  ikan  bandeng  relatif  tinggi dengan  harga  yang  terjangkau,  sehingga  banyak petani  ikan  yang  melakukan  usaha  budidaya  ikan bandeng.  Nilai  gizi  tinggi,  rasa  yang  enak,  dan kandungan  kolestrol  yang  rendah,  ikan  bandeng aman  dikonsumsi. (Ilmani  &  Handayani,  2020) . Kandungan  omega  3  pada  ikan  bandeng  adalah sebesar  14,2%,  nilai  ini  lebih  tinggi  dibandingkan ikan  salmon  2,6%,  tuna  0,2%,  dan  sarden  3,9% (Prabowo et  al.,  2017). Tergolong  sebagai  ikan herbivora, ikan bandeng lebih sedikit membutuhkan protein  yaitu  15-30%  dibandingkan  dengan  ikan kategori  karnivora  yang  membutuhkan  protein sebesar  40%  dari  total  keseluruhan  pakan  yang dikonsumsi (Wijaya et al., 2015) .
Pakan  ikan  adalah  faktor  utama  yang  dapat menunjang  kelangsungan  hidup  dan  pertumbuhan ikan,  yang  mana  biaya  produksi  terbesar  terdapat pada  pakan  sebesar  50-70% (Yanuar,  2017) .  Kalori yang dibutuhkan oleh ikan yang berasal dari protein sebesar  50%  bertujuan  untuk  pembangunan  sel-sel, jaringan,  otot  tubuh  ikan (Hadijah et  al.,  2017) . Masalah  umum  yang  terdapat  pada  pembudidaya ikan  bandeng  adalah  lambatnya  laju  pertumbuhan ikan  tersebut.  Hal  ini  dipengaruhi  oleh  beberapa faktor utama yaitu kualitas air budidaya serta nutrisi dalam  pakan  ( Akbar  &  Rahayu,  2023;  Arfan et  al., 2022) .  Gejala  pertumbuhan  ikan  yang  lambat  serta kekurangan  gizi  merupakan  akibat  dari  rendahnya kadar  nutrisi  dalam  pakan (Mashuri et  al.,  2012) . Kebutuhan energi tubuh suatu organisme berhubungan  dengan  pertumbuhannya,  ketika kebutuhan  energi  terpenuhi  maka  pertumbuhan akan  terjadi (Islamiyah et al., 2018) .  Penambahkan suplemen viterna plus menjadi salah satu cara untuk meningkatkan nilai nutrisi pada pakan ikan, hal ini karena  suplemen  tersebut  berfungsi  untuk melengkapi  nutrisi  ikan  dan  mampu  meningkatkan efektifitas dan efisiensi pencernaan ikan (Hendrasaputro et al., 2015) .
Viterna plus digunakan dalam budidaya ikan sebagai suplemen  makanan.  Suplemen  ini  mengandung vitamin (A, D, E, K, C dan B kompleks), asam amin,
asam  lemak,  dan  mineral.  Suplemen  ini  juga  dapat meningkatkan  kekebalan  daya  tahan  pada  tubuh ikan,  meningkatkan  daya  cerna  pakan,  dan menghambat  patogen (Fadilah et  al.,  2020) . Penambahan  suplemen  viterna  plus  pada  udang windu (Akmal et al., 2020) , ikan patin (Aprilia et al., 2018) ,  ikan  lele  sangkuriang (Hendrasaputro et  al., 2015) berpengaruh  terhadap  laju  pertumbuhannya dengan  perlakuan  terbaik  pada  dosis  15  mL/kg pakan. Penambahan suplemen viterna plus pada ikan jelawat (Susilo et al., 2022) dan ikan nila (Fadilah et al.,  2020) berpengaruh  terhadap  laju  partum- buhannya pada dosis 20 mL/kg pakan. Penambahan viterna plus terhadap benih ikan bandeng ke dalam pakan belum pernah dilakukan. Oleh sebab itu, perlu dilakukan  penelitian  untuk  mengetahui  pengaruh substitusi  pakan  dengan  penambahan  viterna  plus terhadap  pertumbuhan,  kelangsungan  hidup,  dan rasio  konversi  pakan  benih  ikan  bandeng. Diharapkan  melalui  penilitian  ini  dapat  menjadi informasi  dan  solusi  terbaru  dalam  penggunakan suplemen  viterna  plus  untuk  pertumbuhan  ikan bandeng.

## BAHAN DAN METODE

## Waktu Dan Lokasi Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  Februari hingga  Maret  2023,  bertempat  di  Laboratorium Kesehatan dan Bioteknologi Akuakultur, Ulee Lheue, Universitas Syiah Kuala, Banda Aceh.

## Alat Dan Bahan
Alat yang digunakan pada penelitian ini adalah pH, wadah  toples,  aerator,  timbangan,  penggaris,  alat tulis,  spray,  kamera  digital,  termometer,  DO  meter, jarum suntik 10 ml, gelas ukur, nampan. Bahan yang digunakan  adalah  ikan  bandeng,  suplemen  viterna plus, pakan FF 999, dan aquadest.
Tabel 1. Variasi Perlakuan Penelitian
Perlakuan Volume suplemen viterna plus (mL/Kg Pakan)
1
0 2
10 3 15 4
20 5 25

## Rancangan Percobaan
Penelitian ini menggunakan  Rancangan Acak Lengkap (RAL),  dengan  jumlah  perlakuan  sebanyak  5  kali dengan 4 kali pengulangan (Aprilia et al ., 2018) . Variasi perlakukan yang diterapkan disajikan pada Tabel 1.
Melanie et al ., (2023)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 5(2), 162-168

## Prosedur Penelitian
Persiapan Wadah dan Ikan Uji Penelitian  ini  menggunakan  benih  ikan  bandeng dengan ukuran sebesar 2,2-4 cm, dan diperoleh dari Kabupaten Pidie. Penelitian  dilakukan pada media berupa  wadah  dengan  ukuran  tinggi  32  cm  dan diameternya  30  cm.  Volume  wadahnya  25  liter  dan diisi air dengan volume 15 liter. Wadah ini dilengkapi dengan  aerasi.  Sebanyak  600  ekor  benih  ikan bandeng digunakan sebagai uji, dimana satu wadah berisi 2 ekor/liter air (Fadilah et al., 2020) .
Perlakuan Pakan Uji Metode  spray  digunakan  untuk  pengaplikasian viterna plus pada pakan jenis FF 999. Penyemprotan dilakukan  hingga  merata  sesuai  dosis  perlakuan, selanjutnya  pakan  dikering  anginkan  selama  10 menit  pada  suhu  ruang (Fadilah et  al.,  2020) . Penambahan  100  mL  aquadest  untuk  pengenceran agar viterna tidak terlalu pekat (Susilo et al., 2022 ). Pakan dibuat 10 hari sekali mengikuti hari sampling. Pemberian pakan digunakan dengan jumlah 5% dari bobot tubuh ikan (Aprilia et al., 2018) .
Pemeliharaan Ikan Uji Waktu pemeliharaannya selama 40 hari. Pemberian pakan  dilakukan  secara  biomassa.  Frekuensi pemberian pakan dilakukan 3 kali sehari yaitu pada pukul 08.00, 12.00, 16.00 WIB. dengan 3 hari sekali dilakukan  penyiponan.  Selain  itu,  setiap  10  hari sekali dilakukan pengukuran panjang total dan berat ikan.  Sebanyak  25%  dari  total  populasi  pada  setiap perlakuan  digunakan  untuk  pengambilan  sampel ikan (Mulqan et al., 2017) .
Parameter Kualitas Air Pengukuran  kualitas  air  dilakukan  10  hari  sekali, meliputi oksigen terlarut, pH, dan suhu (Abdan et al., 2017).

## Parameter Penelitian
Pertumbuhan berat mutlak Penentuan  pertumbuhan  berat  mutlak  ikan  uji menggunakan  persamaan  berikut (Muchlisin et  al.,
2016) .
W = Wt -Wo Keterangan: W = Pertumbuhan Berat Mutlak W t = Berat Akhir (g) W 0 = Berat Awal (g)
Survival Rate Pengukuran kelangsungan hidup ikan dapat dihitung
dengan rumus sebagai berikut (Yanti et al., 2013) . SR = (N o /N t ) x 100% Keterangan:
SR = Survival Rate (%) Nt = Jumlah ikan tebar akhir No = Jumlah ikan tebar awal
Pertumbuhan Panjang Mutlak Pertumbuhan  panjang  mutlak  diukur  dengan persamaan berikut (Jaya et al., 2013) . L m = TL 1 - TL 0 Keterangan: L m = Pertumbuhan panjang mutlak (cm) TL 1
= Panjang total pada akhir pemeliharaan (cm)
TL 0
= Panjang total pada awal pemeliharaan (cm)

## Laju Pertumbuhan Spesifik
Pertumbuhan  spesifik  ikan  dihitung  menggunakan rumus (Hadijah et al., 2017) .
LPS = (LnW t – LnW o )/t x 100% Keterangan: LPS       = Laju pertumbuhan spesifik (g/hari) Ln W t = Berat awal ikan (g) Ln W 0 = Berat akhir ikan (g) t            = Durasi Waktu Pemeliharaan (hari)
Feed Convertion Ratio (FCR) Rumus yang digunakan untuk perhitungan konversi pakan  atau Feed  Convertion  Ratio  (FCR)  yaitu (Supono, 2017) .
FCR = (Pakan Yang dihabiskan)/(Biomassa Akhir)

## Kualitas Air
Pengukuran  kualitas  air  dalam  penelitian  adalah suhu, pH dan oksigen terlarut 10 hari sekali. Analisis data yang digunakan dalam penelitian menggunakan sidik  ragam  ANOVA (Analisis  Of  Variance)  Uji tersebut  digunakan  untuk  mengetahui  pengaruh penambahan  suplemen  viterna  plus  pada  pakan dengan  dosis  berbeda  terhadap  pertumbuhan, kelangsungan hidup, dan rasio konversi pakan benih ikan  bandeng. Apabila  hasil  yang  diperoleh berpengaruh  nyata  maka  akan  diuji  lanjut berdasarkan  nilai  KK  (Koefisien  Keragaman)  yaitu, uji Duncan jika KK 10-20%, uji BNT jika KK 5-10, uji BNJ jika KK 5% (Hanafiah, 1991) .

## HASIL
Hasil  uji  ANOVA  menunjukkan  adanya  pengaruh nyata (p<0,05) terhadap pertumbuhan berat mutlak, pertumbuhan  panjang  mutlak,  laju  pertumbuhan spesifik,  dan feed  convertion  ratio.  Penambahan suplemen viterna plus pada parameter survival rate tidak berpengaruh nyata (p>0,05). Pada
Melanie et al ., (2023)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 5(2), 162-168
http://www.journal.umuslim.ac.id/index.php/jipsbp
pertumbuhan berat mutlak terdapat kecenderungan peningkatan sampai pada dosis 20 mL dan menurun pada dosis 35 mL (Tabel 2). Hal serupa juga terlihat pada  pertumbuhan  panjang  mutlak  dan  laju pertumbuhan spesifik. Namun, pada Feed Convertion Ration  terdapat  kecenderungan  menurun  sampai pada dosis 20 mL dan naik pada dosis 35 mL. Nilai FCR yang diberi penambahan suplemen viterna plus
menunjukkan hasil terbaik yaitu, pada perlakuan P4 (20  ml/kg  pakan)  sebesar  1,10.  Nilai  FCR  tertinggi terdapat  pada  perlakuan  P1  (kontrol)  sebesar  1,61. Kelangsungan  hidup  tertinggi  terdapat  pada perlakuan P3 (15 ml/kg pakan) dengan nilai 94,2 %, kelangsungan hidup terendah pada perlakuan P5 (25 ml/kg pakan) dengan nilai 87,7%.

## Tabel 2. Hasil Pengukuran Parameter Penelitian
Perlakuan Pertumbuhan Berat mutlak (gr) Pertumbuhan Panjang Mutlak (cm) Laju  Pertumbuhan Spesifik (%/Hari) Feed Convertion Ratio Survival Rate (%) P1(kontrol) 0,17±0,49 a 0,90±2,26 a 1,21±0,74 a 1,61±1,70 c 92,5±5,56 a P2 (10 ml) 0,30±0,28 b 1,37±1,06 b 1,26±0,71 a 1,37±0,35 b 93,3± 2,87 a P3 (15 ml) 0,42±0,42 c 1,54±0,82 bc 1,31±0,60 a 1,21±0,40 a 94,2±4,24 a P4 (20 ml) 0,59±0,68 d 1,77±1,65 c 1,47±0,47 b 1,10±0,69 a 91,7±4,27 a P5 (25 ml) 0,28±0,09 b 1,35±1,55 b 1,28±0,87 a 1,54±1,02 c 86,7±11,38 a
Keterangan: Huruf superscript yang berbeda pada tabel diatas menunjukkan adanya perbedaan nyata antara perlakuan dan tanda ± menunjukkan standar deviasi. Pada penelitian ini dilakukan penambahan suplemen viterna dengan dosis berbeda P1(kontrol), P2 (10 ml/kg pakan), P3 (15 ml/kg pakan), P4 (20 ml/kg pakan), P5 (25 ml/kg pakan).
Selain  itu  adapun  hasil  pengukuran  kualitas  air selama  penelitian  diperoleh  nilai  pada  (Tabel  3). Rata-rata suhu pada masa pemeliharaan benih ikan bandeng  yaitu  suhunya  berkisar  28,2-29,5 o C.  Nilai kisaran  pH  yaitu  7,2-7,6,  nilai  tersebut  tergolong dalam nilai toleransi yang ideal untuk pertumbuhan dan  kelangsungan  hidup  benih  ikan  bandeng.    DO yang terukur berkisar antara 5,2-6,3 mg/L.
Tabel 3. Parameter Kualitas Air
Parameter Kisaran Batas tolerasi Referensi Suhu ( o C) 28,2-29,5 26-31 (Chilmawati et al ., 2018) pH 7,2-7,6 7,0-8,5 (SNI, 2013a) DO (mg/L) 4,7-5,6 4,3-6,32 (Islamiyah et al. , 2018)

## PEMBAHASAN
Penambahan  suplemen  viterna  plus  mendukung pertumbuhan  benih  ikan  bandeng  dikarenakan didalam  suplemen  viterna  plus  juga  terkandung vitamin  A,  D,  E,  K,  C  dan  B  kompleks,  selain  itu terdapat  mineral  esensial  yang  berfungsi  untuk membantu kerja enzim (pepsin), mengandung asam lemak,  dan  asam  amino (Setiaji et  al.,  2014) . Penambahan suplemen viterna plus lebih disarankan dikarenakan  kandungannya  yang  lengkap  untuk pertumbuhan  ikan.  Kajian  serupa  juga  telah dilakukan yaitu pengaruh bioenkapsulasi vitamin C pada  rotifer  dan  artemia  terhadap  pertumbuhan larva ikan bandeng chanos chanos, yang mana dosis terbaik adalah pada dosis 200 mg/L dengan tingkat kelangsungan hidup 35,64 ± 0,125c% (Khairiman et
al., 2022) .
Penelitian Alfisha et al. (2020) tentang penambahan vitamin  C  untuk  benih  ikan  gabus  ukuran  6-8  cm memberikan hasil terbaik pertumbuhan berat mutlak pada dosis vitamin C 200 mg/kg pakan dengan nilai 3,04  gr  dan  terendah  pada  dosis  50  mg/kg  pakan. Pertumbuhan  terjadi  dikarenakan  vitamin  C  dapat memacu  pertumbuhan  ikan.  Vitamin  C  berfungsi dapat  membantu  dalam  pertumbuhan,  mengurangi stress  dan  mempercepat  penyembuhan  luka  pada ikan.  Penelitian Mukhlis et  al.  (2020) tentang penambahan  vitamin  E  untuk  benih  udang  windu memberikan hasil terbaik pertumbuhan berat mutlak pada  dosis  vitamin  E  15  mg/kg  pakan  dengan  nilai 4,149 gr dan terendah pada perlakuan kontro dengan nilai    2,89  gr.  Vitamin  E  terdapat  asam  lemak  tak jenuh,  sehingga  berperan  sangat  penting  dalam pakan (Prijono et al. 20217) . Menurut Isnawati et al. (2015) , ikan akan mengolah pakan yang dikonsumsinya dan akan menyerap komponen nutrisi atau  nutrisi  untuk  pertumbuhannya,  namun pertumbuhan benih lele menurun pada dosis 20 ml/kg karena  kelebihan  nutrisi  pada  pakan  ikan,  yang dapat memperlambat pertumbuhan ikan.
Ikan  uji  pada  perlakuan  P4  memanfaatkan  pakan dengan baik untuk pertumbuhannya sehingga terjadi peningkatan  pertumbuhan.  Ini  karena  nutrisi  yang dicerna  ikan  tidak  berlebihan,  dan  pertumbuhan terjadi  karena  organisme  menerima  energi  yang dibutuhkannya. Kelebihan nutrisi pada pakan ikan, menurut Aprilia et  al.  (2018) ,  dapat  memperlambat
Melanie et al ., (2023)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 5(2), 162-168
http://www.journal.umuslim.ac.id/index.php/jipsbp
laju pertumbuhan ikan. Protein, karbohidrat, lemak, mineral, dan vitamin termasuk dalam suplemen gizi Viterna  plus (Akmal et  al.,  2020) .  Karena  terlalu banyak  viterna  plus,  laju  pertumbuhan  spesifik menurun  pada  dosis  25  ml/kg.  Air  dalam  wadah menjadi keruh jika viterna plus terlalu banyak, yang mengakibatkan  banyak  sisa  pakan  (seperti  pada dosis 25 ml) dan pertumbuhan benih bandeng lambat. Penambahan suplemen viterna plus yang berlebihan pada  pakan,  menurut Setiaji et  al.  (2014) ,  akan mengakibatkan  terbentuknya  senyawa  toksik  pada ikan  yang  dapat  menghambat  pertumbuhan  ikan. Beberapa penelitian mengemukakan bahwa penambahan  suplemen  viterna  plus  mampu meningkatkan  angka  pertumbuhan  yang  cepat. Penambahan  suplemen  viterna  plus  pada  udang windu (Akmal et al., 2020) , ikan patin (Aprilia et al., 2018) ,  ikan  lele  sangkuriang (Hendrasaputro et  al., 2015) berpengaruh  terhadap  laju  pertumbuhannya dengan perlakuan terbaik pada dosis 15 ml/kg pakan. Penambahan  suplemen  viterna  plus  pada  ikan jelawat (Susilo et al., 2022) dan ikan nila (Fadilah et al.,  2020) berpengaruh  terhadap  laju  pertum- buhannya pada dosis 20 ml/kg pakan.
Kelangsungan  hidup  ikan  dapat  dipengaruhi  oleh faktor  kualitas  pakan,  kualitas  benih,    kualitas  air yang baik dan juga cara sampling yang salah dapat menyebabkan  kematian  ikan  seperti  terlalu  lama waktu  penyamplingan. Prasetio et  al.  (2018) mengemukakan ikan yang stres akan mengakibatkan ikan  mudah  sakit  sehingga  berpengaruh  terhadap kelangsungan hidup ikan.
Menurut  hasil  penelitian Chilmawati et  al.,  (2018) , FCR  pada  benih  ikan  bandeng  berkisar  1,52-1,61. Nilai konversi pakan pada penelitian tergolong baik, secara umum nilai tersebut dalam kisaran. Nilai FCR yang semakin rendah, yang mendekati satu diartikan pemanfaatan  pakannya  semakin  baik,  begitu  pula sebaliknya  semakin  tinggi  nilai  FCR  diartikan tingkat  pemanfaatan  pakan  yang  kurang  baik (Andrila et  al.,  2019) .  Rendahnya  nilai  FCR dikarenakan pakan yang dimanfaatkan dan dicerna dengan baik sehingga ikan yang tumbuh lebih baik.
Nilai yang diperoleh tergolong baik untuk benih ikan bandeng.  Kisaran  suhu  optimum  untuk  kehidupan benih ikan bandeng 26-31 o C (Chilmawati et al., 2018) . Kisaran  optimum  untuk  benih  ikan  bandeng  yaitu 7,0-8,5 (SNI,  2013a) .  DO  yang  baik  pada  wadah pemeliharaan  untuk  pertumbuhan  ikan  bandeng yaitu 4,3-6,32  mg/L (Islamiyah et al., 2018) . Nilai DO
yang  diperoleh  tergolong  ideal  untuk  pemeliharaan benih ikan bandeng. DO yang stabil disebabkan oleh bantuan aerator dengan sistem aerasi sehingga kadar DO tetap terjaga. Menurunnya kadar DO disebabkan oleh  sifat  ikan  bandeng  yang  bergerombolan membuat sempitnya ruang gerak sehingga bersaing untuk mendapatkan oksigen (Faisal et al., 2016) .

## KESIMPULAN
Pemberian  viterna  plus  dengan  dosis  yang  berbeda pada  pakan  memberikan  pengaruh  terhadap pertumbuhan ikan bandeng. Pemberian viterna plus dengan  dosis  20  mL/kg  pada  pakan  memberikan pertumbuhan  berat  mutlak  tertinggi  dan  dosis  20 mL/kg  memberikan  pertumbuhan  harian  tertinggi pada ikan bandeng. Kualitas air wadah pemeliharaan selama  perekayasaan  tergolong  baik  pada  kisaran batas yang layak untuk pemeliharaan ikan bandeng, dan dosis tersebut disarankan sebagai dosis viterna plus optimal dalam pemeliharaan ikan bandeng.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdan,  M.,  Dewiyanti,  I.,  &  Hasri,  I.  (2017).  Aplikasi vitamin C dalam pakan komersil dengan metode oral pada  benih  ikan  pedih  ( Tor  sp).  Jurnal  Ilmiah Mahasiswa Kelautan Dan Perikanan Unsyiah, 2(1), 130–140.
Akbar,  S.  A.,  &  Rahayu,  H.  K.  (2023).  Tinjauan  literatur: bioakumulasi  logam  berat  pada  ikan  di  perairan indonesia. Lantanida  Journal, 11(1),  51-66. doi: 10.22373/lj.v11i1.17834
Akmal, Hasbullah, D., Mundayana, Y., Rahmi, & Hartanto,
N.  (2020).  Subtansi  viterna  plus  pada  pakan  bagi pertumbuhan,  kelangsungan  hidup  dan  rasio RNA/DNA  udang  windu  ( Penaeus  Monodon,  Fabr). Jurnal  Galung  Tropika,  9(2),  195–208. doi: 10.31850/jgt.v9i2.643
Alfisha, T. H., Syakirin, M. B., Mardiana, T. Y., Linayati, L.,
&  Madusari,  B.  D.  (2020).  Penambahan  vitamin  C pada  pakan  buatan  terhadap  pertumbuhan  benih ikan  gabus  ( Channa  Striata). Jurnal  Litbang  Kota Pekalongan, 18(2), 168-174. doi: 10.54911/litbang.v19i0.131
Andrila,  R.,  Karina,  S.,  &  Arisa,  I.  I.  (2019).  Pengaruh Pemuasaan Ikan Terhadap Pertumbuhan , Efisiensi Pakan  Dan  Kelangsungan  Hidup  Benih  Ikan Bandeng (Chanos chanos). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kelautan Dan Perikanan Unsyiah, 4(3), 177–184.
Aprilia,  P.,  Sofyatuddin,  K.,  &  Siska,  M.  (2018). Penambahan  Suplemen  Viterna  Plus  Pada  Pakan Benih Ikan Patin Addition of Supplements on Feed Catfish  ( Pangasius  sp.).  Jurnal  Ilmiah  Mahasiswa Kelautan Dan Perikanan Unsyiah, 3(1), 66–75.
Arfan, Y., Tobuku, R., & Santoso, P. (2022). Pertumbuhan ikan  bandeng  ( chanos  chanos)  yang  diberi  pakan campuran tepung cacing sutra (Tubifex sp) dan pelet komersil. Jurnal  Vokasi  Ilmu-Ilmu  Perikanan
Melanie et al ., (2023)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 5(2), 162-168
(JVIP), 3(1), 25–32. doi: 10.35726/jvip.v3i1.801 Chilmawati,  D.,  Fronthea,  S.,  Ima,  W.,  Ambaryanto,  & Bambang,  C.  (2018).  Penggunaan  probiotik  guna peningkatan pertumbuhan, efisiensi pakan, tingkat kelulushidupan  dan  nilai  nutrisi  ikan  bandeng ( Chanos Chanos). Fisheries Science and Technology, 13(2), 119–125.
Fadilah, R., Darmawati, & Salam, N. I. (2020). Pengaruh pemberian viterna dengan dosis berbeda pada pakan terhadap pertumbuhan dan sintasan benih ikan nila ( Oreocromis niloticus). Jurnal Ilmu Perikanan, 9(2),
99–102.
Faisyal, Y., Rejeki, S., & Widowati, L. L. (2016). Pengaruh padat tebar terhadap pertumbuhan dan kelulushidupan  ikan  bandeng  ( Chanos  chanos) dikeramba  jaring  apung  di  perairan  terabrasi  desa kaliwlingi kabupaten Brebes. Journal of
Aquaculture Management and Technology, 5(1), 155-
161.
Fidyandani,  H.  P.,  Subekti,  S.,  &  Kismiyati.  (2012). Identifikasi  dan  prevalensi  ektoparasit  pada  ikan randeng  ( Chanos  chanos)  yang  dipelihara  di karamba  jaring  apung  UPBL  Situbondo  dan  di tambak  Desa  Bangunrejo  Kecamatan  Jabon Sidoarjo. Journal  of  Marine  and  Coastal  Science, 1(2), 91–112.
Hanafiah, K. A. (1991). Rancangan Percobaan (1st ed.). PT Raja Grafindo Persada.
Hendrasaputro,  R.,  Rully,  &  Mulis.  (2015).  Pengaruh pemberian viterna plus dengan dosis berbeda pada pakan  terhadap  pertumbuhan  benih  ikan  lele sangkuriang  di  balai  benih  ikan  kota  Gorontalo. Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Kelautan, 3(2), 84–88. doi: 10.37905/.v3i2.1298
Ilmani,  A.  H.,  &  Handayani,  L.  (2020).  Ritme  kebiasaan makan  ikan  bandeng  ( Chanos  chanos  Forskal) selama 24 jam pada tambak ekstensif. Jurnal Ilmu Hewani Tropika, 9(2), 75–79.
Islamiyah,  D.,  Rachmawati,  D.,  &  Susilowati,  T.  (2018). Pengaruh  penambahan  madu  pada  pakan  buatan dengan dosis yang berbeda terhadap performa laju pertumbuhan  relatif,  efisiensi  pemanfaatan  pakan dan kelulushidupan ikan bandeng ( Chanos Chanos).
Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Kelautan, 17(2), 67–
76.
Isnawati, N., Sidik, R., & Mahasri, G. (2015). Potensi serbuk daun  pepaya  untuk  meningkatkan  efisiensi pemanfaataan  pakaan,  rasio  efisiensi  protein  dan laju  pertumbuhan  relatif  pada  budidaya  ikan  nila ( Oreochromis  niloticus).  Jurnal  Ilmiah  Perikanan Dan
Kelautan, 7(2), 121–124. doi:
10.20473/jipk.v7i2.11212
Jantia,  T.  D.,  Muarif,  &  Mumpuni,  S.  F.  (2020).
pertumbuhan  ikan  bandeng  ( Chanos Chanos) pada tambak  silvoakuakultur  di  kabupaten  indramayu provinsi  Jawa  Barat  growth. Jurnal  Mina  Sains, 6(2), 59–66. doi: 10.30997/jmss.v6i2.3263 Jaya,  B.,  Agustriani,  F.,  &  Isnaini.  (2013).  Laju pertumbuhan  dan  tingkat  kelangsungan  hidup benih  kakap  putih  ( Lates  calcarifer,  Bloch)  dengan pemberian  pakan  yang  berbeda. Maspari  Journal, 5(1), 56–63. doi: 10.56064/maspari.v5i1.1299 Khairiman,  K.,  Mulyani,  S.,  &  Budi,  S.  (2022).  Pengaruh bioenkapsulasi  vitamin  C  pada  rotifer  dan  artemia terhadap  rasio  rna/dna,  pertumbuhan  dan  tingkat kelangsungan  hidup  larva  ikan  bandeng  (C hanos
chanos).  Journal  of  Aquaculture  and  Environment (JAE), 4(2), 33-38. doi: 10.35965/jae.v4i2.1455 KKP.  (2022).  Putaran  uang  dari  budidaya  bandeng triliunan  rupiah  per  tahun,  kkp  canangkan kampung  bandeng  di  gresik.  Direktorat  Jenderal Perikanan Budidaya.
Linayati,  Prasetyo,  T.  A.,  &  Mardiana,  T.  Y.  (2021). Performa laju pertumbuhan ikan bandeng ( Chanos Chanos) yang diberikan pakan dengan pengkayaan probiotik. Jurnal  Litbang  Kota  Pekalongan,  19(1), 64–71. doi: 10.54911/litbang.v20i.146 Mahendra. (2018). pemberian pakan komersil yang berbeda terhadap  pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidup ikan  tawes  ( Barbonymus  gonionotus).  Jurnal Perikanan Terpadu, 1(2), 1–12.
Mashuri,  Sumarjan,  &  Zaenal,  A.  (2012).  Pengaruh  Jenis Pakan  Yang  Berbeda  Terhadap  Petumbuhan  Belut Sawah  (Monopterus  albus  zuieuw). Jurnal
Perikanan Unram, 1(1), 1–8. doi: 10.29303/jp.v1i1.7 Minarseh, L., Suhaeni, & Amrullah, S. H. (2021). Analisis morfologi dan kadar protein ikan bandeng ( Chanos chanos)  dari  tambak  budidaya  monokultur  dan polikultur  ( Gracilaria  sp.)  di  kecamatan  Bua kabupaten  Luwu. Journal  Alauddin,  308–317. doi: 10.24252/psb.v7i1.24534
Muchlisin, Z. A., Arisa, A. A., Muhammadar, A. A., Fadli, N., Arisa, I. I., & Siti-Azizah, M. N. (2016). Growth performance  and  feed  utilization  of  keureling  ( Tor tambra)  fingerlings  fed  a  formulated  diet  with different  doses  of  vitamin  E  ( alpha-tocopherol). Archives  of  Polish  Fisheries,  23,  47–52. doi: 10.1515/aopf-2016-0005
Mukhlis,  M.,  Humairani,  R.,  Akmal,  Y.,  &  Irfannur,  I.
(2020).  Efektifitas  penambahan  Vitamin  E  pada pakan  dalam  meningkatkan  pertumbuhan  benih udang  windu  ( Penaeus  monodon).  Arwana:  Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan, 2(2), 123–129. doi: 10.51179/jipsbp.v2i2.400
Mulqan, M., Afdhal El Rahimi, S., & Dewiyanti, I. (2017). Pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidup  benih  ikan nila  gesit  ( Oreochromis  niloticus)  pada  sistem akuaponik dengan jenis tanaman yang berbeda the growth  and  survival  rates  of  Tilapia  Juvenile ( Oreochromis niloticus) in aquaponics systems with different plants. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kelautan Dan Perikanan Unsyiah, 2(1), 183–193.
Nikmah, R. R. (2017). Pasti Sukses Dengan Budidaya Ikan Bandeng (Tristanti (ed.); 1st ed.). Zahara Pustaka.
Novika,  A.  S.,  Putra,  I.,  &  Mulyadi.  (2021).  pengaruh pemberian  probiotik  boster  bio  lacto  pada  pakan dengan  dosis  yang  berbeda  terhadap  pertumbuhan dan  kelulushidupan  ikan  nilem  ( Osteochilus hasselti) pada sistem resirkulasi. Berkala Perikanan Terubuk, 49(2), 966–975. doi: 10.31941/penaakuatika.v15i1.511
Prabowo, A. S., Madusari, B. D., & Mardiana, T. Y. (2017). Pengaruh  penambahan  temulawak  ( Curcuma xanthorriza)  pada  pakan  buatan  terhadap pertumbuhan ikan bandeng ( Chanos chanos). Jurnal Pena Akuatika, 15(1), 40–48.
Prasetio,  E.,  Rachimi,  &  Hermawansyah,  M.  (2018). Penggunaan serbuk lidah buaya ( Aloe Vera) dalam pakan sebagai immunostimulan terhadap hematologi ikan biawan ( Helostoma teminckii) yang di uji tantang dengan bakteri Aeromonas hydrophila. Jurnal  Ruaya :  Jurnal  Penelitian  Dan  Kajian  Ilmu
Melanie et al ., (2023)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 5(2), 162-168
Perikanan  Dan  Kelautan,  6(1),  60–73. doi: 10.29406/rya.v6i1.934
Prijono,  A.,  Sugama,  K.,  Azwar,  Z.  I.,  Setiadharma,  T.,  & Sutarmat,  T.  (2017).  Implantasi  vitamin  E  untuk memacu  pematangan  gonad  induk  ikan  bandeng ( Chanos  chanos  Forskal).  Jurnal  Penelitian Perikanan
Indonesia, 3(1), 21-28. doi:
10.15578/jppi.3.1.1997.21-28
Romdlianto,  M.,  Supriantna,  A.,  &  Sugiarto.  (2018). Produksi  telur  ikan  bandeng, Chanos  chanos  hasil seleksi  di  bak  beton. Jurnal  Buletin  Teknik Litkayasa Akuakultur, 16(1), 15–17.
Setiaji,  J.,  Hardianto,  J.,  &  Rosyadi,  R.  (2014).  Pengaruh penambahan probiotik pada pakan buatan terhadap pertumbuhan  ikan  baung. Jurnal  Dinamika Pertanian, XXIX(3), 307–314.
SNI.  (2013a).  SNI  6148.1:2013  Ikan  bandeng  ( Chanos chanos,  Forskal)  –  Bagian  1:  Induk.  In  Badan Standar Nasional.
SNI.  (2013b).  SNI  6148.3:2013  Ikan  Bandeng  ( Chanos chanos,  Forskal)  -  Bagian  3 :  Produksi  benih.  In Badan Standar Nasional.
Suaratani.  2020.  Produksi  87.119  ton,  KKP  canangkan gresik  sebagai  kampung  budidaya  ikan  bandeng, https://www.suaratani.com/2022/03/produksi-87119- ton-kkp-canangkan-gresik.html (diakses  pada  28 Oktober 2023) Supono. (2017). Teknologi Produksi Udang (pp. 1–129). Susanto,  H.  (2019).  Pemanfaatan  ampas  tahu  pada pembuatan  pakan  ikan  bandeng  ( Chanos  chanos) untuk  meningkatkan  pendapatan  masyarakat  di
desa  ilodulunga  kabupaten  gorontalo  utara. Teknologi Tepat Guna, 2, 263–268.
Susilo,  Y.,  Rachimi,  &  Farida.  (2022).  Pengaruh penambahan  suplemen  viterna  plus  dengan pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidup  benih  ikan jelawat  ( Leptobarbus  Hoeveni)  the  effect  of  adding viterna  plus  supplements  with  different  levels. Ruaya, 10(2), 140–147. doi: 10.29406/jr.v10i2.4518 Warsa,  A.,  &  Krismono.  (2018).  Potensi  produksi  dan kebutuhan  benih  untuk  pengembangan  perikanan tangkap  di  embung  nusa  tenggara  timur. LIMNOTEK, 25(2), 97–109. doi: 10.14203/limnotek.v25i2.226
Wijaya,  M.  P.,  Helmizuryani,  H.,  &  Muslimin,  B.  (2015).
Pengaruh  kadar  protein  pakan  pelet  yang  berbeda untuk pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih ikan  betok  ( Anabas  Testudineus)  yang  dipelihara dalam waring. Fiseries, 4(1), 22-26. Yanti, Z., Muchlisin, Z. A., & Sugito. (2013). Pertumbuhan dan  kelangsungan  hidup  benih  ikan  nila (Oreochromis  niloticus)  pada  beberapa  konsentrasi tepung daun jaloh ( Salix tetrasperma) dalam pakan Growth  performance  and  survival  rate  of  tilapia larvae  ( Oreochromis  niloticus)  at  different concentratio. Depik, 2(1), 16–19. doi: 10.13170/depik.2.1.544
Yanuar,  V.  (2017).  Pengaruh  pemberian  jenis  pakan  yang berbeda terhadap laju pertumbuhan benih ikan nila ( Oreochiomis niloticus) dan kualitas air di akuarium pemeliharaan. Ziraa’Ah,  42(2),  91–99. doi: 10.31602/zmip.v42i2.772