How to cite: Pahmi Ansyari, Fatmawati (2022) Suplementasi Vitamin C di Dalam Pakan Untuk Meningkatkan Performa Reproduksi Ikan Papuyu ( Anabas Testudineus BLOCH), Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia, 7 (6). E-ISSN:
2548-1398 Published by: Ridwan Institute
Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia p–ISSN: 2541-0849 e-ISSN: 2548-1398
Vol. 7, No. 6, Juni 2022 SUPLEMENTASI VITAMIN C

## DI DALAM

## PAKAN
UNTUK MENINGKATKAN  PERFORMA  REPRODUKSI  IKAN  PAPUYU  (Anabas testudineus BLOCH)
Pahmi Ansyari, Fatmawati Universitas Lambung Mangkurat Banjarbaru, Indonesia Email: pahmi.ansyari@ulm.ac.id, fatmawati01@ulm.ac.id.

## Abstrak
Tujuan  penelitian  adalah  mengkaji  dan  mengevaluasi  pengaruh  pemberian  variasi Vitamin  C  terhadap  performa  reproduksi  ikan  papuyu  ( Anabas  testudineus BLOCH).  Penelitian  dilaksanakan  di  Laboratorium  Basah  Fakultas  Perikanan  dan Kelautan  Universitas  Lambung  Mangkurat  Banjarbaru  pada  bulan  Maret  s/d  Mei 2020.    Hasil  penelitian  menunjukkan  penambahan  Vitamin  C  150  mg/kg  pakan memberikan hasil terbaik dan berbeda sangat nyata dengan penambahan 100 mg/kg pakan,  50  mg/kg  pakan  dan  0  mg/kg  pakan  untuk  parameter  daya  tetas  telur  dan tingkat kelangsungan hidup larva, sedangkan parameter lainnya diameter telur dan fekunditas  tidak  berbeda  nyata.  Suplementasi  vitamin  C  150  mg/kg  pakan menghasilkan  daya  tetas  telur  tertinggi,  yaitu  86,0%  dan  tingkat  kelangsungan hidup  larva  tertinggi  yaitu  77,0%.    Pemberian  Vitamin  C  dengan  kadar  di  bawah 150  mg/kg  pakan  menghasilkan  daya  tetas  telur  di  bawah  80%  dan  tingkat kelangsungan hidup larva di bawah 65%.
Kata Kunci : suplementasi; vitamin c; reproduksi; ikan papuyu

## Abstract
The objective of this research was to analyze the effect of the variation of Vitamin C on  the  reproductive  performance  of  climbing  perch  fish  (Anabas  testudineus BLOCH).  The  research  was  conducted  at  the  Wet  Laboratory  of  the  Faculty  of Fisheries and Marine, Lambung Mangkurat University, Banjarbaru from March to May  2020.  The  results  showed  that  the  addition  of  Vitamin  C  150  mg/kg  of  feed gave  the  best  results  and  was  very  significantly  different  with  the  addition  of  100 mg/kg  of  feed,  50  mg/kg  of  feed  and  0  mg/kg  of  feed  for  the  parameters  of  egg hatching rate and larvae survival rate, while other parameters of egg diameter and fecundity were not significantly different. The addition of Vitamin C 150 mg/kg of feed resulted in the highest egg hatchability, namely 86.0% and the highest larval survival rate at 77.0%. Meanwhile, giving Vitamin C with levels below 150 mg/kg of  feed  resulted  in  hatching  rate  of  eggs  below  80.0%  and  larval  survival  rates below 65.0%.

## Keywords: vitamin c supplementation; reproductive performance; climbing perch fish

## Pendahuluan
Ikan  papuyu  ( Anabas  testudineus Bloch)  sering  disebut  sebagai  ikan  pejalan, sehingga dalam bahasa internasional disebut c limbing perch . Ikan papuyu memiliki sifat biologi  yang  lebih  menguntungkan  bila  dibandingkan  dengan  jenis  ikan  air  tawar lainnya dalam hal pemanfaatan air sebagai media hidupnya. Kelebihan tersebut adalah ikan papuyu memiliki labyrinth yang berfungsi sebagai alat pernafasan tambahan. Ikan papuyu hidup di rawa-rawa, sungai, danau, genangan air tawar maupun air payau.
Ikan  papuyu  adalah  spesies  ikan  lokal  di  Kalimantan  terutama  di  Kalimantan Selatan yang mempunyai prospek untuk dikembangkan sebagai ikan budidaya.  Hal ini karena  ikan  ini  merupakan  ikan  ekonomis  penting  dan  sampai  saat  ini  teknologi pembenihan dan pembesarannya sudah mapan ( proven technology) .  Namun demikian, masih banyak kelemahan dalam hal pembenihannya, diantaranya adalah fekunditas dan daya tetas telur yang masih rendah serta tingkat mortalitas larvanya yang relatif tinggi. Dalam  rangka  mengatasi  masalah  di  atas,  maka  diperlukan  adanya  upaya  untuk meningkatkan  performa  parameter-parameter  reproduksinya,  sehingga  diharapkan produktivitas benih secara kualitatif dan kuantitatif dapat dicapai.
Dalam  rangka  mencapai  performa  yang  baik  untuk  reproduksi  ikan  papuyu  telah dilakukan  beberapa  percobaan  atau  penelitian,  diantaranya  dengan  meningkatkan kualitas induk ikan papuyu melalui seleksi pada keturunan Filial-2 (Slamat., Rini K.R., Fatmawati.,  Rukmini.,  2013);  penelitian    pemberian  pakan  chlorella  untuk  menekan mortalitas  larva  ikan  papuyu  (Slamat,  2016),  selanjutnya  melalui  peningkatkan  dosis hormon  ovaprim  (Anshary,  2018),  dan  dilakukan  pula  dengan  penambahan  vitamin  E pada  pakan  induk  ikan  papuyu  (Putri,  2020).  Semua  usaha  peningkatan  performa reproduksi  telah  dilakukan,  namun  hasilnya  dirasa  belum  optimal,  sehingga  perlu adanya  usaha lain  yaitu  dengan  penambahan  atau  suplementasi  Vitamin  C  pada  pakan induk  ikan  papuyu  untuk  meningkatkan  performa  kinerja  reproduksi  ikan  papuyu. Vitamin  C  terbukti  merupakan  vitamin  dengan  antioksidan  dan  meningkatkan  imun tubuh,  sehingga  apakah  berhubungan  dengan  performa  dari  parameter-parameter reproduksi ikan papuyu.

## Metode Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  selama  3  bulan  sejak  bulan  April  hingga  Juni  2020 bertempat  di  Laboratorium  Basah  Fakultas  Perikanan  dan  Kelautan  Universitas Lambung Mangkurat. Bahan yang digunakan meliputi induk ikan papuyu, pakan pellet yang  dicampur  dengan  berbagai  dosis  Vitamin  C,  sedangkan  peralatan  berupa mikroskop, timbangan digital, thermometer, pH-meter, DO-meter, botol sampel dan test kits ammoniak.  Wadah pemeliharaan induk ikan papuyu berupa hapa berukuran 0,5 m x  0,5  m  x  0,5  m  dan  setiap  hapa  diisi  3  ekor  induk  jantan  atau  3  ekor  induk  betina, selanjutnya  diberi  pakan  pellet  protein  35%  dari  Prima  Feed  dengan  kode  LP1  yang sudah  ditambahkan  (suplementasi)  Vitamin  C  berbagai  dosis  sesuai  perlakuan. Frekuensi pemberian pakan 3 kali sehari secara  adsatiasi  yaitu pada pukul 08.00, 13.00 dan 17.00 WITA dengan lama pemeliharaan 15 hari.
Setelah induk jantan dan betina mencapai TKG IV, maka masing-masing perlakuan dan  unit  percobaan,  dilakukan  penyuntikan  hormone  ovaprim,  di  mana  untuk  induk betina  dengan  dosis  3  mL/kg  dan  induk  jantan  2  mL/kg.  Selanjutnya  dilakukan pemijahan  dengan  cara  menggabungkan  ikan  jantan  dan  ikan  betina  dalam  wadah akuarium  yang  telah  disiapkan.  Sebelum  proses  pemijahan  dilakukan,  induk  ikan papuyu  yang  telah  diseleksi  disuntik  dengan  hormon  ovaprim  yang  telah  diencerkan dengan  aquadets,  sesuai  dengan  dosis  yang  telah  ditentukan.  Penyuntikan  dilakukan dibagian punggung ikan atau di bagian jari-jari sirip urutan keempat dari paling depan dan dibawah sisik keempat dibawah sirip punggung.
Desain  penelitian  menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  4 perlakuan  dan  3  kali  ulangan.  Perlakuan  yang  diberikan  yaitu  Perlakuan  O  :    tanpa suplementasi  Vitamin  C  pada  pakan  induk  (0  mg/kg)  (kontrol);  Perlakuan  A  : suplementasi Vitamin C 50 mg/kg ;  Perlakuan B  :  suplementasi Vitamin C 100 mg/kg dan Perlakuan C :  suplementasi Vitamin C 150 mg/kg.  Parameter yang diamati dalam penelitian ini meliputi:
1. Fekunditas,  yaitu  jumlah  telur  yang  dikeluarkan  induk  betina  saat  pemijahan  atau pada saat gonad pada TKG IV, dihitung dengan persamaan:
Keterangan : F = fekunditas (butir)
G = bobot gonad (gram) V = volume pengenceran (ml)
X = jumlah telur tiap ml (butir)
Q = bobot telur contoh (gram)
2. Diameter Telur, dihitung dengan menggunakan mikroskop pembesaran 160 kali dan mempunyai fasilitas mikrometer okuler.
3. Daya  Tetas  Telur  ( Hatching  rate ),  yaitu  persentase  jumlah  telur  yang  menetas dibanding jumlah keseluruhan telur, dengan persamaan:
4. Kelangsungan  Hidup  ( Survival  Rate ),  yaitu  persentase  jumlah  larva  yang  mampu bertahap  hidup  pada  jangka  waktu  tertentu  dibanding  jumlah  keseluruhan  larva, dengan persamaan:
Keterangan:
SR = Tingkat kelangsungan hidup (%)
Nt = Jumlah ikan yang mati selama penelitian (ekor)
No  = jumlah ikan di awal penelitian (ekor)
Data  parameter  utama  terlebih  dahulu  dilakukan  uji  normalitas  Liliefors,  uji homogenitas ragam Bartlett.  Jika memenuhi ketentuan dilanjutkan dengan Analisis Varians  (Anava)  dan  jika  berbeda  nyata  atau  sangat  nyata  dilanjutkan  dengan  uji lanjutan berupa  Uji jarak Duncan (Duncant Multiple Range Test)

## Hasil dan Pembahasan

## 1) Fekunditas dan Diameter Telur
Berikut  disajikan  hasil  perhitungan  fekunditas  dan  diameter  telur  dari  berbagai perlakuan terhadap induk betina ikan papuyu seperti pada Tabel 1 berikut ini:
Tabel 1 Hasil Perhitungan Rerata Fekunditas Dan Diameter Telur Ikan Papuyu Perlakuan Fekunditas (Butir) Diameter Telur (Mm) O (0 mg Vit.C /kg pakan) 7.473 0,1718 A (50 mg Vit.C/kg pakan) 7.286 0,1646 B (100 mg Vit.c/kg pakan) 8.540 0,1595 C (150 mg Vit.C/kg pakan) 8.702 0,1817
Tabel  1  di  atas  menunjukkan  fekunditas  ikan  papuyu  dalam  penelitian  ini berkisar  antara  7.473  –  8.702  butir.  Menurut  (Anshary,  2018),  data  rerata  hasil pemijahan  ikan  papuyu  menunjukkan  bahwa  fekunditas  induk  ikan  berkisar  antara 5.687 – 9.067 butir, tergantung ukuran, umur, diameter telur, lingkungan dan tingkat kematangan gonadanya. Namun demikian hasil penelitian (Maidie, Sumoharjo, Asra, Ramadhan, &  Hidayanto,  2015)  menunjukkan  bahwa  ikan  papuyu  yang  dibenihkan dengan induced breeding didapat data pemijahan 100%, jumlah telur 8.978 – 39.868 butir.
Hasil  Analisa  varians  data  fekunditas  menunjukkan  F  hitung  =  3,21  <  F  tabel (5%) = 4,07 dan (1%) = 7,53, yang berarti antar perlakuan tidak berbeda nyata.  Hal ini menunjukkan penambahan (suplementasi) Vitamin C dengan berbagai dosis pada pakan induk  tidak berpengaruh terhadap fekunditas ikan papuyu.  Selanjutnya hasil Analisa  varian  terhadap  diameter  telur    menunjukkan  F  hitung  =  3,04  <  F  tabel (5%)=  4,07  dan  (1%)  =  7,53,  yang  berarti  antar  perlakuan  tidak  berbeda  nyata  dan menunjukkan  bahwa  penambahan  suplemen  Vitamin  C  tidak  berpengaruh  terhadap ukuran  diameter  telur.    Beberapa  pengukuran  diameter  telur  ikan  papuyu  dalam penelitian ini disajikan pada Gambar 1 berikut ini:

## Gambar 1 Hasil Pengukuran Diameter Telur Ikan Papuyu
Menurut  (Prihardianto,  Garnama,  Kesuma,  &  Nurjanah,  2013),  diameter  telur adalah  parameter  yang  diperlukan  untuk  menilai  kualitas  pemijahan.    Keberhasilan pemijahan dipengaruhi oleh volume kuning telur yang merupakan cadangan makanan bagi  embrio  ikan  selama  proses  perkembangannya  hingga  menetas  dan  pada  masa awal  kehidupannya.  Menurut  (Suriansyah,  Sudrajat,  &  Zairin  Jr,  2011),  diameter telur  menyangkut  parameter  untuk  menentukan  kematangan  gonada  ikan  untuk proses pemijahan. Peningkatan diameter telur juga dipengaruhi oleh nutrisi terhadap induk,  karena  meningkatkan  kematangan  gonada.  Selanjutnya  menurut  (Johnny, Roza,  &  Priyono,  2009)  peningkatan  kandungan  vitamin  C  ini  berkaitan  dengan peningkatan  stadium  oosit.  Kemudian  (Sinjal,  2010),  mengatakan  bahwa  vitamin  C sangat  dibutuhkan  pada  saat  siklus  reproduksi  dan  sebaiknya  dijadikan  salah  satu aspek  penting  yang  harus  diperhatikan  dalam  formulasi  pakan  induk  ikan. Kandungan  vitamin  C  ovarium  berfluktuasi  saat  siklus  reproduksi  dan  mencapai maksium pada TKG III, kemudian menurun hingga TKG V.
Dalam  penelitian  ini  juga  dianalisa  parameter  kandungan  protein,  kandungan lemak  dan  kandungan  air  untuk  menganalisa  kualitas  telur  ikan  papuyu  hasil pemijahan  dari  induk  ikan  yang  pakannya  diberi  Vitamin  C  dengan  berbagai  dosis. Berikut hasil uji laboratorium kualitas telur yang disajikan pada Tabel 2. berikut ini:

## Tabel 2
Hasil Analisa Laboratorium Kualitas Telur Hasil Pemijahan Induk Ikan Papuyu Yang Diberi Pakan Dengan Berbagai Dosis Vitamin C No. Parameter Perlakuan O (0 mg/kg) A (50 mg/kg) B (100 mg/kg) C (150 mg/kg) 1. Kandungan protein (%) 16,09 16,71 17,44 17,59 2. Kandungan lemak (%) 39,15 36,58 36,95 39,15 3. Kandungan Air (%) 81,84 82,30 81,30 82,30
Tabel  2  di  atas  menunjukkan  bahwa  kualitas  telur  ditinjau  dari  kandungan protein, lemak dan air semua perlakuan relatif sama, dan ternyata tidak dipengaruhi oleh  Vitamin  C.  Namun  demikian  (Khaidir,  2009)  menyebutkan  vitamin  C mempunyai peranan penting menjaga nutrisi sebagai sumber energi yang dibutuhkan untuk  reproduksi.  Vitamin  C  dalam  ransum  yang  diterima  oleh  induk  papuyu  dapat ditransfer  dari  induk  ke  telur  dan  disiapkan  untuk  perkembangan  embrio.  Selama
perkembangan embrio kandungan vitamin C cepat menurun. Ketersediaan vitamin C pada stadia awal ini sangat bergantung pada ransum yang diterima induk (Susanti & Mayudin,  2013).    Selanjutnya  berdasarkan  hasil  penelitian  (Soliman,  Jauncey,  & Roberts,  1986)  bahwa  vitamin  C  yang  diterima  oleh  induk  dapat  ditransfer  ke telur dan  disiapkan  untuk  perkembangan  embrio,  serta  sangat  mempengaruhi  kualitas telur.

## 2) Daya Tetas Telur
Hasil  perhitungan  persentase  daya  tetas  telur  rerata  setiap  perlakuan  dalam penelitian disajikan pada Tabel 3 berikut ini:
Tabel 3 Hasil Perhitungan Perlakuan Jumlah Telur Awal (Butir) Jumlah Telur Menetas (Butir) Daya Tetas Telur (%) O (0 mg/kg pakan) 100 50,7 50,7 A (50 mg/kg pakan) 100 54,0 54,0 B (100 mg/kg pakan) 100 61,3 61,3 C (150 mg/kg pakan) 100 86,0 86,0
Berikut disajikan grafik (Gambar 2) hubungan perlakuan suplementasi Vitamin C dengan daya tetas telur ikan papuyu:

## Gambar 2 Grafik Hubungan Perlakuan Vitamin C Terhadap Daya Tetas Telur
Berdasarkan  Tabel  3  dan  Grafik  pada  Gambar  2  di  atas,  ternyata  suplementasi Vitamin  C  dosis  200  mg/kg  (perlakuan  C)  memberikan  persentase  daya  tetas  telur ikan  papuyu  yang  paling  tinggi,  yaitu  86,0%,  diikuti  perlakuan  B  (Vitamin  C  100 mg/kg) dengan daya tetas telur 61,3%, kemudian perlakuan A (Vitamin  C 50 mg/kg) 54,0%  dan  yang  terendah  perlakuan  A  (tanpa  suplementasi  Vitamin  C)  yaitu  hanya 50,7%.    Selanjutnya  hasil  analisis  varians  suplementasi  Vitamin  C  dengan  berbagai
dosis pada pakan induk terhadap daya tetas telur ikan papuyu didapat F hitung = 7,15 > F tabel (5%) = 4,07 dan (1%) = 7,53.   Hal ini berarti diantara perlakuan terdapat perbedaan  yang  nyata.    Dari  uji  lanjutan  yaitu  uji  jarak  Duncan  didapat  bahwa terdapat  perbedaan  yang  nyata  antara  perlakuan  C  (Vitamin  C  150  mg/kg)  dengan perlakuan  B  (Vitamin  C  100  mg/kg),  perlakuan  A  (Vitamin  C  50  mg/kg)  dan perlakuan  O  (Vitamin  C  0  mg/L),  sedangkan  antar  perlakuan  B,  A  dan  O  tidak berbeda nyata.  Hasil ini menunjukkan bahwa suplementasi Vitamin C dengan dosis 150  mg/kg  sangat  berpengaruh  terhadap  parameter  reproduksi  daya  tetas  telur  ikan papuyu,  sedangkan  perlakuan  lainnya  belum  menunjukkan  pengaruh  yang  nyata. Dengan demikian dosis Vitamin C yang ditambahkan pada pakan induk merupakan dosis yang mampu meningkatkan daya tetas telur ikan papuyu. Hal ini sesuai dengan pernyataaan  (Sinjal,  2010),  bahwa  vitamin  C  sangat  dibutuhkan  pada  saat  siklus reproduksi dan sebaiknya dijadikan salah satu aspek penting yang harus diperhatikan dalam  formulasi  pakan  induk  ikan.  Menurut  (Susanti  &  Mayudin,  2013), Ketersediaan  vitamin  C  pada  stadia  awal  ini  sangat  bergantung  pada  ransum  yang diterima  induk.    Selain  itu  menurut  (Dewiyanti  &  Hasri,  2017),  Vitamin  C  banyak digunakan dalam campuran pakan untuk meningkatkan daya tahan tubuh ikan.

## 3) Kelangsungan Hidup Larva
Dalam  penelitian  ini  dilakukan  pengamatan  tingkat  kelangsungan  hidup ( survival  rate )  larva  ikan  papuyu  mulai  dari  saat  menetas  sampai  dengan  lepas kuning telur, yang diasumsikan selama 4 hari setelah menetas.  Selanjutnya disajikan persentase kelangsungan hidup larva ikan papuyu pada Tabel 4 berikut ini:
Tabel 4

## Rerata Tingkat Kelangsungan Hidup Larva Ikan Papuyu
Perlakuan Hari Ke-0 (%) Hari Ke-1 (%) Hari Ke-2 (%) Hari Ke-3 (%) Hari Ke-4 (%) O (0 mg/kg) 100 90,9 78,1 66,2 58,7 A (50 mg/kg) 100 90,7 76,4 70,9 63,7 B (100 mg/kg) 100 97,5 76,7 72,3 65,9 C (150 mg/kg) 100 95,2 87,8 80,3 77,0
Berikut disajikan hubungan perlakuan berbagai dosis penambahan Vitamin C di dalam  pakan  induk  terhadap  tingkat  kelangsungan  hidup  larva  ikan  papuyu  secara grafik pada Gambar 3.

## Gambar 3 Grafik Hubungan Penambahan Berbagai Dosis Vitamin
C Dengan Kelangsungan Hidup Larva Ikan Papuyu
Berdasarkan  Tabel  4  dan  grafik  pada  Gambar  3  didapat  bahwa  tingkat kelangsungan hidup larva ikan papuyu yang dipelihara saat menetas sampai hari ke-4 yang  tertinggi  adalah  pada  perlakuan  C  (suplementasi  Vitamin  C  150  mg/kg)  yaitu 77,0% dan yang terendah perlakuan O (tanpa Vitamin C) yaitu 58,7%.  Hasil analisis varians data suplementasi Vitamin C terhadap kelangsungan hidup larva ikan papuyu didapat  F  hitung  =  7,17  >  F  tabel  (5%)  =  4,07  dan  (1%)  =  7,53.    Selanjutnya dilakukan  uji  jarak  Duncan  didapat  bahwa  perlakuan  C  berbeda  nyata  dengan perlakuan B, A dan O, sedangkan antar perlakuan B, A dan O tidak berbeda nyata.
Hasil  ini  menunjukkan  bahwa  penambahan  suplemen  dengan  dosis  150  mg/kg pakan  berpengaruh  nyata  terhadap  meningkatnya  kelangsungan  hidup  larva  ikan papuyu,  sedangkan  dosis  100  mg/kg,  50  mg/kg  dan  0  mg/kg  tidak  berpengaruh. Dengan demikian penambahan suplemen Vitamin C dengan dosis 150 mg/kg pakan dapat  diterapkan  untuk  meningkatkan  kelangsungan  hidup  larva  ikan  papuyu, terutama untuk larva sebelum kuning telur habis.
Menurut  (Marlida,  2001),  larva  ikan  papuyu  sangat  sensitif,  sehingga  sering terjadi mortalitas yang tinggi pada periode larva. Terutama pada waktu larva berubah makanannya  dari  kuning  telur  yang  dikandungnya  ( endogenous  food )  ke  makanan yang  berasal  dari  luar  ( exogenous  food ).    Kesempatan  untuk  tetap  hidup  ( survival rate )  dan  mencapai  juvenile  di  lingkungan  alam  bebas  umumnya  kurang  dari  10%. Larva  ikan  papuyu  akan  habis  cadangan  makanannya  (kuning  telur)  setelah  3  –  4 hari,  setelah  itu  larva  akan  berburu  makanan  berupa  plankton  yang  sesuai  dengan bukaan  mulutnya  (Anshary,  2018).  Selanjutnya  penelitian  (Miranti,  2017) menunjukkan  bahwa  pencahayaan  selama  24  jam  terang  menghasilkan  tingkat kelangsungan  hidup  larva  ikan  papuyu  mencapai  81,11%,  dengan  demikian kelangsungan hidup larva ikan papuyu juga ditentukan oleh pencahayaan, selain suhu air, oksigen terlarut, derajat keasaman dan tentunya ketersediaan pakan alami.
Penelitian (Kursistiyanto, Anggoro, & Suminto, 2013) yaitu  pemberian vitamin C  dosis 100 mg/kg pakan dan 150 mg/kg pakan yang dikombinasikan dengan media
yang  osmolaritas  berbeda  terhadap  ikan  nila  gesit  ( Oreochromis sp),  di  mana hasilnya  menunjukkan  bahwa  terdapat  hasil  yang  berbeda  signifikan  terhadap pertumbuhan  berat,  tingkat  konsumsi  pakan,  efisiensi  pemanfaatan  pakan,  protein efisiensi  ratio  dan  kelulus  hidupan  yang  menunjukkan  pola  kuadrat.    Penggunaan Vitamin C secara visual tidak banyak perbedaan antar perlakuan, akan tetapi secara mortalitas larva, perlakuan pemberian vitamin C pada pakan induk dengan kadar 150 mg/kg  adalah  terbaik.  Hal  ini  sesuai  dengan  pernyataan  (Hasan  &  Dayanti,  2014) bahwa  Vitamin  C  sangat  berperan  dalam  reproduksi  dan  pertumbuhan  larva  ikan, dan  juga  berperan  dalam  menormalkan  fungsi  kekebalan,  mengurangi  stress  dan mempercepat penyembuhan luka.

## Kesimpulan
Penambahan  suplemen  Vitamin  C  dengan  berbagai  dosis  tidak  berpengaruh terhadap fekunditas dan diameter telur ikan papuyu.  Akan tetapi penambahan Vitamin C  dengan  dosis  150  mg/kg  berpengaruh  meningkatkan  daya  tetas  telur  dan kelangsungan hidup larva ikan papuyu, sedangkan dosis lainnya 100 mg/kg, 50 mg/kg dan 0 mg/kg (tanpa Vitamin C) tidak berpengaruh.

## BIBLIOGRAFI
Alam Md.J., Md. G. Mustafa and Md. A. Khaleque. (2009). Evaluation of the Effects of Different Dietary Vitamin C .
Alfisha, Tisie Hawa, Syakirin, M. Bahrus, Mardiana, Tri Yusufi, Linayati, Linayati, & Madusari,  Benny  Diah.  (2020).  Penambahan  Vitamin  C  Pada  Pakan  Buatan Terhadap  Pertumbuhan  Benih  Ikan  Gabus  (Channa  Striata). Jurnal  Litbang  Kota Pekalongan , 18 (2).
Anshary,  Pahmi.  (2018). Bioekologi  dan  Reproduksi  Ikan  Betok  (Anabas  testudineus Bloch 1792) Di Rawa Monoton . MBUnivPress.
Aslianti, Titiek, & Priyono, Agus. (2009). Peningkatan vitalitas dan kelangsungan hidup benih  kerapu lumpur  Epinephelus  coioides  melalui  pakan  yang  diperkaya  dengan vitamin C dan kalsium. Jurnal Ilmu Kelautan Dan Perikanan , 19 (1), 74–81.
Dawood, Mahmoud A. O., & Koshio, Shunsuke. (2018). Vitamin C supplementation to optimize  growth,  health  and  stress  resistance  in  aquatic  animals. Reviews  in Aquaculture , 10 (2), 334–350.
Dewiyanti,  Irma,  &  Hasri,  Iwan.  (2017). Aplikasi  Vitamin  C  Dalam  Pakan  Komersil Dengan Metode Oral Pada Benih Ikan Pedih (Tor sp.) . Syiah Kuala University.
Faramarzi,  M.  (2012).  Effect  of  dietary  vitamin  c  on  growth  and  feeding  parameters, carcass  composition  and  survival  rate  of  common  carp  (Cyprinus  carpio). Global Veterinaria , 8 (5), 507–510.
Fitriani,  Ratna,  &  Akmal,  Yusrizal.  (2020).  Penambahan  Vitamin  C  pada  pakan  pelet untuk pertumbuhan benih ikan betok (Anabas testudineus). Arwana: Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan , 2 (2), 136–142.
Gbadamosi, O. K., Fasakin, E. A., & Adebayo, O. T. (2013). Clinical changes observed in  Clarias  gariepinus  (Burchell  1822)  fed  varying  levels  of  ascorbic  acid supplementation. African Journal of Agricultural Research , 8 (30), 4122–4127.
Gunawan, Ary Sarining Airmawati. (2014). Pengaruh Vitamin C Dalam Pakan Buatan Terhadap  Tingkat  Konsumsi  Pakan  Dan  Pertumbuhan  Ikan  Nila  Merah (Oreochromis  Niloticus). Journal  of  Aquaculture  Management  and  Technology , 3 (4), 191–198.
Hasan, Hastiadi, & Dayanti, Fitri. (2014). Pengaruh Vitamin C Dalam Pakan Terhadap Pertumbuhan  Dan  Sintasan  Benih  Ikan  Biawan  (Helostoma  temmincki). Jurnal Ruaya: Jurnal Penelitian Dan Kajian Ilmu Perikanan Dan Kelautan , 3 (1).
Helmizuryani, Helmizuryani, & Muslimin, Boby. (2016). Growth performance of mono sex and mixed sex climbing perch (Anabas testudineus). Omni-Akuatika , 12 (2).
Helmizuryani,  Helmizuryani,  Muslimin,  Boby,  &  Khotimah,  Khusnul.  (2018).
Reproduction  performance  of  climbing  perch  Anabas  testudineus  F1  and  F2 broodstock  with  different  dietary  supplementation. Jurnal  Akuakultur  Indonesia , 17 (1), 61–67.
Hossain, M. K., Ahammad, A. K. S., Ahmed, M. B. U., Rabbi, M. F., Haque, M. A., & Datta,  B.  K.  (2020).  Effects  of  probiotic  and  vitamin  C  on  domestication  and breeding  performance  of  indigenous  koi,  Anabas  testudineus  under  cage  system. Journal of the Bangladesh Agricultural University , 18 (1), 145–151.
Johnny,  Fris,  Roza,  Des,  &  Priyono,  Agus.  (2009).  Peningkatan  imunitas  benih  ikan kerapu  lumpur,  Epinephelus  coioides  terhadap  infeksi  virus  irido  dengan  aplikasi vitamin C dan bakterin. Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada , 10 (2), 149– 157.
Jusadi, Dedi, Dewantara, B. A., & Mokoginta, I. (2006). Pengaruh kadar L-Ascorbyl-2- Phosphate  magnesium  yang  berbeda  sebagai  sumber  vitamin  C  dalam  pakan terhadap  pertumbuhan  ikan  patin  Pangasius  Hypophtalamus  ukuran  sejari. Jurnal Aquakultur Indonesian , 5 (1), 21–29.
Khaidir,  A.  (2009). Pengaruh  vitamin  C  dalam  bentuk  l-askorbit-2-fosfat  magenesium sebagai  sumber  vitamin  c  dalam  pakan  terhadap  kualitas  telur  ikan  patin (Pangasius hypophtthalmus) . Sekolah Pascasarjana IPB.
Komalasari, Sarah Sekar, Subandiyono, Subandiyono, & Hastuti, Sri. (2018). Pengaruh Vitamin  C  Pada  Pakan  Komersil  Dan  Kepadatan  Ikan  Terhadap  Kelulushidupan Serta  Pertumbuhan  Ikan  Nila  (Oreochromis  niloticus). Sains  Akuakultur  Tropis: Indonesian Journal of Tropical Aquaculture , 1 (1).
Kursistiyanto, Nurcahyo, Anggoro, Sutrisno, & Suminto, Suminto. (2013). Penambahan Vitamin C Pada Pakan Dan Pengaruhnya Terhadap Respon Osmotik (Addition of Ascorbic  Acid  in  Feed  and  Effects  on  Osmotic  Responses,  Feed  Efficiency  and Growth  of  Gesit  Tilapia  (Oreochromis  sp)  in  Various  Osmolarity  of  Water Medium). Saintek  Perikanan:  Indonesian  Journal  of  Fisheries  Science  and Technology , 8 (2), 66–75.
Ma’ruf,  Muhammad  Masrur.  (2019). Performa  reproduksi  ikan  betok  (anabas testudineus) betina dengan pemberian pakan buatan berbahan baku tepung keong mas (pomacea canaliculata) . Universitas Bangka Belitung.
Maidie, Asfie, Sumoharjo, Sumoharjo, Asra, Sri Widowati, Ramadhan, Muhammad, & Hidayanto, Dwi Nugroho. (2015). Pengembangan pembenihan ikan betok (Anabas testudineus) untuk skala rumah tangga. Media Akuakultur , 10 (1), 31–37.
Marlida,  Rini.  (2001).  Kajian  Fisiologi  Pencernaan  Dan  Kelangsungan  Hidup  Larva Ikan  Betok  (Anabas  testudineus  Bloch)  Yang  Diberi  Pakan  Berbeda  (Thesis). Program Pasca Sarjana Universitas Hasanuddin. Makassar .
Miranti, Fultri. (2017). Pertumbuhan dan kelangsungan hidup larva ikan betok (Anabas testudineus)  yang  diberi  pencahayaan  dengan  lama  waktu  berbeda. Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia , 5 (1), 33–44.
Muslimin,  Boby,  siti  Aminah,  Raden  I.,  &  Khotimah,  Khusnul.  (2020).  The  gonadal maturation  of  climbing  perch,  Anabas  testudineus  (Bloch,  1792)  with  dietary supplement  add  on  feed. Aquaculture,  Aquarium,  Conservation  &  Legislation , 13 (2), 885–892.
Mustika,  Rina,  Sofia,  Leila  Ariyani,  &  Agusliani,  Erma.  (2020). Kinerja  dan  prospek usaha pembenihan ikan papuyu (Anabas testudineus) di Kalimantan Selatan .
Pengestu, Mustaqiim, Bijaksana, Untung, & Fitriliyani, Indira. (2016). Kinerja Vitamin C  dan  Temulawak  Terhadap  Kelangsungan  Hidup  Post  Larva  Ikan  Papuyu (Anabas testudineus Bloch). Fish Scientiae , 6 (1), 25–34.
Pham,  Hung  Quoc,  &  Le,  Hoang  Minh.  (2020).  Seasonal  changes  in  three  indices  of gonadal  maturation  in  male  golden  rabbitfish  (Siganus  guttatus):  implications  for artificial propagation. Fish Physiology and Biochemistry , 46 (3), 1111–1120.
Pilliang, W. .. (2001). Nutrisi Vitamin . Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Prihardianto,  Raditya  Wahyu,  Garnama,  Rangga,  Kesuma,  Rudy  Angga,  &  Nurjanah, Lilis. (2013). Artificial Maturation: Increase the Speed of Gonad Maturation, Eggs Quality  and  Productivity  of  Climbing  Perch  (Anabas  Testudineus  Bloch). Pekan Ilmiah  Mahasiswa  Nasional  Program  Kreativitas  Mahasiswa-Penelitian  2013 . Indonesian Ministry of Research, Technology and Higher Education.
Priyatha,  Chokki  Veettil,  &  Chitra,  Kumari  Chidambaran.  (2022).  Evaluation  of  the reproductive  cycle  and  gonadal  development  in  the  climbing  perch,  Anabas testudineus (Bloch, 1792) in captivity. Journal of Fisheries , 10 (1), 101206.
Purwati, Heni, Herliwati, Herliwati, & Fitriliyani, Indira. (2015). Pengaruh penambahan vitamin c dan ekstrak temulawak pada pakan komersil terhadap pertumbuhan post larva ikan papuyu (Anabas testudineus Bloch). Fish Scientiae , 5 (2), 60–72.
Putri, A. .. (2020). Penggunaan Vitamin E untuk Meningkatkan Performance Pemijahan Ikan Papuyu (Anabas testudineus) .
Rahmayanti,  Syofia,  &  Sunarto,  Sunarto.  (2008).  Pengaruh  Pemberian  Limbah Pemeliharaan  Ulat  Sutera  Terhadap  Produksi  Daun  Murbei. Jurnal  Penelitian Hutan Dan Konservasi Alam , 5 (5), 451–459.
Sandra,  Heri,  Jusadi,  Dedi,  &  Mokoginta,  I.  N.  G.  (2002).  Pengaruh  L-Askorbil-2- Fosfat Magnesium terhadap Kemampuan Tubuh Mengatasi Stres dan Pertumbuhan Ikan  Baung  Mystus  Nemurus  Effect  of  Dietary  L-Ascorhyl-2-Phosphate Magnesium on the Stress Resistance and the Growth of Catfish Mystus Nemurus. Jurnal Akuakultur Indonesia , 9 (4), 125–129.
Simanjuntak  N.O.,  Putra  R.  M.  dan  Windarti.  (2019). Biologi  Reproduksi  Ikan  Betok (Anabas  testudineus  Bloch)  di  Rawa  Desa  Sawah  Kabupaten  Kampar  Provinsi Riau .
Sinjal,  Hengky  J.  (2010).  Kandungan  vitamin  c  pada  ovarium  ikan  lele  (Clarias gariepinus)  saat  siklus  reproduksi. Jurnal  Perikanan  Dan  Kelautan  Tropis , 6 (3), 120–124.
Slamat.,  Rini  K.R.,  Fatmawati.,  Rukmini.,  dan  Fauzana  N.  ..  (2013). Teknologi  Tepat Guna  Pembenihan  Ikan  Betok .  Fakultas  Perikanan  Universitas  Lambung Mangkurat.
Slamat,  Ansyari  P.  dan.  (2016).  Pemeliharaan  Larva  Ikan  Papuyu  (Anabas  testudineus Bloch) dengan Pakan Chlorella (“Air Hijau”) dan Manipulasi Suhu Air. Prosiding Seminar Nasional, Perikanan Dan Kelautan, Universitas Lampung Tahun 2016 .
Soliman, A. K., Jauncey, K., & Roberts, R. J. (1986). The effect of dietary ascorbic acid supplementation on hatchability, survival rate and fry performance in Oreochromis mossambicus (Peters). Aquaculture , 59 (3–4), 197–208.
Suriansyah, Suriansyah, Sudrajat, Agus Oman, & Zairin Jr, Muhammad. (2011). Studi Perkembangan  Gonad  Ikan  Betok  (Anabas  Testudineus  Bloch)  Dengan Rangsangan Hormon. Berita Biologi , 10 (4), 511–520.
Suryanti,  Yanti.  (2017).  Pengaruh  la  skorbil.  2-fosfat  magnesium  sebagai  sumber vitamin c terhadap pertumbuhan benih ikan gurami (Osphronemus gouramy Lac.). Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia , 9 (1), 43–48.
Susanti,  Romi,  &  Mayudin,  Arif.  (2013). Respons  kematangan  gonad  dan  sintasan induk  ikan  patin  siam  (Pangasius  hypopthalmus)  terhadap  pakan  dengan kandungan tepung cacing tanah berbeda .
Yani,  Jalan  Jendral  A.  (2016).  Pembetinaan  ikan  betok,  Anabas  testudineus  (Bloch, 1792)  menggunakan  larutan  susu  dan  kedelai  melalui  perendaman  larva. Jurnal Iktiologi Indonesia , 17 (2), 123–132.
Zhou, Qicun, Wang, Ligai, Wang, Hualang, Xie, Fengjun, & Wang, Tuo. (2012). Effect of  dietary  vitamin  C  on  the  growth  performance  and  innate  immunity  of  juvenile cobia (Rachycentron canadum). Fish & Shellfish Immunology , 32 (6), 969–975.
Copyright holder: Pahmi Ansyari, Fatmawati (2022)

## First publication right:
Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia
This article is licensed under: