## Pengaruh interaksi bokashi dan pupuk organik cair daun gamal terhadap pertumbuhan dan hasil sawi
The interaction effect of bokashi and liquid organic fertilizer gamal leaves on growth and production of vegetable mustard
Dorci M. Peni 1 , Andri P. Timung 1* , Didiana Molebila 1 , Emirensiana Latuan 1
1 Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian dan Perikanan, Universitas Tribuana Kalabahi *Email korespondensi: andremorango58@gmail.com
Diterima: 13 Januari 2021 / Disetujui: 19 Maret 2021

## ABSTRACT
Research has been carried out on the effect of organic fertilizers on the growth and yield of mustard greens. This study aims to: 1) determine the effect of the interaction between bokashi fertilizer and liquid organic fertilizer on the growth of mustard greens, 2) the best dose of interaction between bokashi fertilizer and liquid organic fertilizer on mustard growth. This study was designed  using  a  randomized  Complete  block  design  (RCBD)  with  6  treatments  and  3  replications  so  that  there  were  18 experiments. The research variables were as follows: 1) Factor I: Bokashi fertilizer consisted of no bokashi fertilizer application and 40 ton.ha-bokashi fertilizer application 1 . equalized to 4kg.petak -1 ; Factor II: Liquid organic fertilizer consists of no liquid organic fertilizer, application of 50 Ml of liquid organic fertilizer, application of 75 Ml of liquid organic fertilizer. To  see the effect of the treatment, it was analyzed using analysis of variance (ANOVA) and to see the best dose was analyzed using the Least Significant Difference (LSD). The results showed that: (1) The interaction of bokashi with liquid organic fertilizer had a significant effect on plant height, leaf area, number of leaves and wet weight; (2) The best dose of interaction between bokashi fertilizer  is  40  ton.ha- 1 which  is  interacted  without  liquid  organic  fertilizer  between  bokashi  fertilizer  and  liquid  organic fertilizer.
Keywords: Bokhasi, mustard, organic fertilizer, yield.

## ABSTRAK
Telah  dilakukan  penelitian  pengaruh  pupuk    organik  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  sawi.  Penelitian  ini  bertujuan untuk: 1) mengetahui  pengaruh interaksi pupuk bokasi dan pupuk organik  cair terhadap pertumbuhan sawi, 2) dosis terbaik interaksi pupuk bokasi dan pupuk organik cair terhadap pertumbuhan sawi. Penelitian ini didesain menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 6 perlakuan dan 3 ulangan sehingga terdapat 18 percobaan, variabel penelitian sebagai berikut: 1) Faktor I:  Pupuk bokasi terdiri dari Tanpa aplikasi pupuk bokasi dan  Aplikasi pupuk bokasi 40 ton.ha -1 yang disetarakan dengan 4kg.petak -1 ; Faktor II:  Pupuk organik cair terdiri dari  Tanpa pupuk organik cair, aplikasi pupuk organik cair 50 Ml, aplikasi pupuk organik cair  75 Ml.  Untuk melihat pengaruh perlakuan dianalisis menggunakan Analisis varian (Anova) dan untuk  melihat  dosis  terbaik  dianalisis  menggunakan  Beda  Nyata  Terkecil  (BNT).  Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa:  (1) Interaksi bokasi dengan pupuk organik cair  berpengaruh nyata tinggi tanaman, luas daun, jumlah daun dan bobot basah; (2) Dosis terbaik interaksi pupuk bokasi sebesar 40 ton.ha -1 yang diinteraksikan dengan tanpa pupuk organik cair  antara pupuk bokasi dan pupuk organik cair.
Kata kunci: Bokhasi, hasil, pupuk organik, sawi.

## PENDAHULUAN
Usahatani  sawi  merupakan  salah  satu  peluang agribisnis  yang  dapat  dikembangkan  di  Indonesia  dan  di Kabupaten  Alor  khususnya.  hal  ini  dapat  didukung  dengan tingginya  permintaan  sawi    yang  mencapai  500  kg/bulan  di Kota  Kalabahi,  selain  itu    keadaan  alam  Alor  yang mendukung  untuk  budidaya  sawi,  Jika  di  tinjau  dari  aspek ekonomis  dan  bisnisnya  layak  untuk  dikembangkan  atau diusahakan  untuk  memenuhi  permintaan  konsumen  serta adanya  peluang  pasar.  Kelayakan  pengembangan  budidaya sawi  antara  lain  ditunjukan  oleh  adanya  keunggulan komparatif  kondisi wilayah tropis Indonesia yang sangat baik (Sunarjono, 2007).
Menurunnya kualitas tanah disebabkan oleh penggunaan pupuk anorganik secara terus menerus sehingga akan menyebabkan tanah menjadi padat/mengeras dan tidak responsif  terhadap  pupuk  yang  diberikan,  selain  itu berkurangnya  suplai  oksigen  ke  akar  dan  mengakibatkan menurunnya  produktivitas  tanaman  (Yuniarti  et  al.,  2020). Selain  itu  juga  penggunaan  pupuk  anorganik  yang  tinggi dapat  menurunkan  ketersediaan  unsur  hara,  dan  salah  satu bahan  yang  dapat  digunakan  untuk  memperbaiki  sifat-  sifat tanah adalah bahan organik (Hardjowigeno, 2007).
Bokashi  merupakan  salah  satu  jenis  pupuk  organik yang  dihasilkan  dari  proses  fermentasi  atau  peragian  bahan organik dengan teknologi EM4 ( Effective Microorganisms 4). Penggunaan  pupuk  bokashi  dapat  memperbaiki  sifat  kimia,
DOI: https://doi.org/10.21107/agrovigor.v14i1.8797 Agrovigor : Jurnal Agroekoteknologi http://journal.trunojoyo.ac.id/agrovigor Copyright (c) 2021 Author(s) ISSN: 1979-5777 ( Print ), 2477-0353 ( Online )
fisik  dan  biologi  tanah.  Penggunaan  pupuk  ini  lebih  efektif dan  ramah  lingkungan,  serta  menyediakan  unsur  hara  bagi tanaman (menyuburkan tanah), menekan pertumbuhan gulma dan menekan populasi hama dan penyakit tanaman. Menurut Muzayyanah, (2010) kandungan hara yang terkandung dalam bokasi  ialah  N  total  21,5%,    P 2 O5  1,02%  ,  K  1,44%,  H 2 O 8,50%, KCL 7,60%.
Selain  bokasi  terdapat  juga  pupuk  organik  cair  yang merupakan  larutan  mudah  larut  berisi  satu  atau  lebih pembawa  unsur  hara  yang  dibutuhkan  tanaman.  Kelebihan dari  pupuk  cair  adalah  kandungan  haranya  bervariasi  yaitu mengandung  hara  makro  dan  mikro.  Salah  satu  alternatif sumber  bahan  baku  hara  yang  digunakan  sebagai  pupuk organik cair yaitu dari bahan-bahan alami yang mengandung unsur  Nitrogen,  diantaranya  adalah  daun  gamal.  Gamal adalah  salah  satu  tanaman  dari  Famili  Leguminosae  yang mengandung  berbagai  hara  esensial  yang  cukup  tinggi  bagi pemenuhan  hara  tanaman  pada  umumnya.  Jaringan  daun tanaman  gamal  mengandung  3,15%  N,  0,22%  P,  2,65%  K, 1,35% Ca, dan 0,41% Mg  (Ibrahim, 2002).
Penggunaan  pupuk  bokasi  dan  pupuk    organik  cair sangat bermanfaat bagi petani karena meningkatkan kualitas tanah  dan  pertumbuhan  tanaman.  Selain  itu,  penggunaan pupuk organik juga dapat  menekan biaya produksi tanaman sawi  karena  bahan  yang  digunakan  dari  lingkungan  sekitar, Sebagai upaya dalam perbaikan agribisnis sawi berdasarakan potensi  pupuk  organik  terhadap  pertumbuhan  tanaman  dan dampak  ekonomisnya  terhadap  petani,  penelitian  ini bertujuan  untuk:  1)  Mengetahui  pengaruh  interaksi  bokasi dengan pupuk organik cair dalam meningkatkan pertumbuhan  dan  hasil  sawi;  2)  Mengetahui  dosis  terbaik interaksi antara pupuk bokasi dan pupuk organik cair terhadap pertumbuhan dan hasil sawi;

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini telah dilaksanakan di kebun percontohan Universitas  Tribuana  Kalabahi    pada  bulan  Juni  –  Agustus 2019. Penelitian ini didesain menggunakan Rancangan Acak Kelompok  (RAK)  dengan  6  perlakuan  dan  3  ulangan sehingga  terdapat  18  percobaan,  variabel  penelitian  sebagai berikut: 1) Faktor I:  Pupuk bokasi terdiri dari:  Tanpa aplikasi pupuk  bokasi  dan    Aplikasi  pupuk  bokasi  40  ton.ha -1 yang
disetarakan  dengan  4kg.petak -1 ;  Faktor  II:    Pupuk  organik cair  terdiri  dari    Tanpa  pupuk  organik  cair,  aplikasi  pupuk organik  cair  50  Ml,  aplikasi  pupuk  organik  cair  75  Ml. Pelaksanaan penelitian berupa Persiapan (Pembuatan bokasi dan  pembuatan  pupuk  cair),  pelaksanaan  (persiapan  lahan, pembibitan, penanaman, pemeliharaan, panen dan pemasaran). Variabel yang diamati ialah tinggi tanaman, luas daun,  jumlah  daun,  dan  bobot  basah.  Untuk  mengetahui pengaruh  menggunakan  analisis  sidik  ragam  dan  uji  BNT untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi Tanaman

## Tinggi tanaman 1 MST
Analisis  sidik  ragam  menunjukan  bahwa  pemberian pupuk  organik  cair  daun  gamal  berpengaruh  sangat  nyata terhadap tinggi tanaman pada umur 1 Minggu Setelah Tanam (MST). Analisis ragam juga menjukan bahwa interaksi antara pupuk  organik  cair  daun  gamal  dengan  bokasi  berpengaruh nyata  terhadap  tinggi  tanaman.  Namun  faktor  tunggal pemberian  bokasi  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  tinggi tanaman.
Pemberian  pupuk  bokasi  berpengaruh  tidak  nyata terhadap tinggi tanaman pada umur 1 minggu setelah tanam. hal ini disebabkan oleh pupuk bokasi belum terdekomposisi secara  sempurna  sehingga  hara  yang  terkandung  dalam bokasi  masih  dalam  bentuk  organik  atau  masih  terikat  dan belum  bisa  diserap  oleh  tanaman.  Menurut  Utami, (2009)kandungan  bahan  organik  mengandung  banyak  hara nitrogen  dan  laju  proses  terjadinya  pembebasan  nitrogen melalui  proses  mineral  dari  sisa-sisa  bahan  organik  yang dibutuhkan mikroorganisme.
Tabel 1 Menjelaskan bahwa pemberian pupuk organik cair sebesar 50 mL/L berbeda tidak nyata dengan tanpa pupuk organik  caik.  hal  ini  disebabkan  oleh  hara  yang  diberikan melalui  pupuk  organik  cair  belum  mampu  memenuhi kebutuhan hara tanaman pada umur 1 minggu setelah tanam. hal  ini  ditunjukan  dengan  adanya  perbedaan  dengan pemberian pupuk organik cair sebesar  75 mL/L yaitu sebesar 9,08  cm.  pemberian  pupuk  organik  cair  dapat  menyuplai kebutuhan hara bagi tanaman terutama nitrogen.
Tabel 1. Rataan tinggi tanaman sawi 1 MST pada berbagai dosis bokasi dan pupuk organik cair.
Perlakuan Tanpa pupuk organik cair Pupuk organik cair 50 Ml Pupuk organik cair 75 Ml Rerata Tanpa aplikasi pupuk bokasi 6,07 a 8,80 b 8,95 b 7,94 Pupuk bokasi 40 ton.ha -1 6,60 ab 7,87 b 9,21 b 7,89 Rerata 6,33 a 8,33 a 9,08 b
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang berbeda memberikan perbedaan yang nyata berdasarkan uji lanjut BNT 5%.
Tabel 2. Rataan tinggi tanaman sawi 2 MST pada berbagai dosis bokasi dan pupuk organik cair.
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang berbeda memberikan perbedaan yang nyata berdasarkan uji lanjut BNT 5%.
Tabel 3. Rataan tinggi tanaman sawi 3 MST pada berbagai dosis bokasi dan pupuk organik cair.
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang berbeda memberikan perbedaan yang nyata berdasarkan uji lanjut BNT 5%.
Oviyanti et al., (2016) menyatakan bahwa daun gamal jika dijadikan pupuk organik mempunyai kandungan nitrogen lebih  tinggi  sehingga  sangat  cocok  jika  diaplikasikan  pada tanaman yang menghasilkan bagian vegetatif sebagai bagian tanaman  yang dipanen.  Tanaman sawi  merupakan tanaman indikator yang mampu memberikan respons lebih baik serta kebutuhan  haranya  dapat  terpenuhi  oleh  bentuk  dan keragaman hara pupuk organik daun gamal tersebut.
Interaksi  antara  pupuk  organik  cair  dengan  bokasi berpengaruh  nyata  terhadap  pertumbuhan  tinggi  tanaman pada  umur  1  minggu  setelah  tanam.  Tabel  1  menjelaskan bahwa tinggi tanaman terendah terdapat pada perlakuan tanpa pupuk organik cair dan tanpa bokasi. hal ini disebabkan oleh tidak adanya sumbangan hara dari luar sehingga pertumbuhan menjadi  terhambat.  sedangkan  tinggi  tanaman  tertinggi terdapat pada perlakuan 75 mL/L yang diinteraksikan dengan bokasi sebesar 40 ton ha -1 . namun berbeda tidak nyata dengan perlakuan  lainnya. hal ini disebabkan oleh pupuk organik cair dan  bokasi  yang  diberikan  mampu  menyumbang  hara terutama nitrogen bagi pertumbuhan tanaman. Zubachtirodin dan Subandi (2008) juga menyatakan bahwa tinggi tanaman dipengaruhi oleh pemberian nitrogen yang dapat meningkatkan  tinggi  tanaman  sampai  35  cm  lebih    tinggi dibanding tanaman yang tidak diberi nitrogen.

## Tinggi tanaman 2 MST
Analisis  sidik  ragam  menunjukan  pemberian  pupuk cair dan interaksi  antara pupuk organik cair daun gamal  dan bokasi  berpengaruh  sangat  nyata  hal  ini  disebabkan  karena kandungan  nitrogen  pada  pupuk  cair  sangat  tinggi  sehingga sangat  berpengaruh  terhadap  tinggi  tanaman,          sedangkan pemberian  bokasi  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap pertumbuhan tinggi tanaman pada umur 2 MST.
Pemberian pupuk bokasi dan pupuk cair sebanyak 75 mL/L  dan  perlakuan  tanpa  pemberian  pupuk  bokasi  dan pupuk cair sebanyak 75 mL/L sangat berbeda nyata terhadap perlakuan  yang  lain.  hal  ini  disebabkan  oleh  pupuk  organik cair daun gamal memiliki kandungan unsur hara N, P, K, Ca, dan  Mg  yang  memiliki  peran  tersediri  bagi  tanaman  dalam
proses metabolisme tanaman. Kecukupan unsur hara N akan menunjukan pertumbuhan vegetatif lebih baik dibandingkan tanaman  yang  kekurangan  unsur  hara.  Sado,  (2016) menyatakan bahwa pupuk organik  cair  gamal berpengaruh terhadap  tanaman  sawi,  hasil  penelitian  ini  menunjukan bahwa  pupuk  organik  cair  daun  gamal  dengan  konsentrasi 30% memberikan respon yang paling besar dan berpengaruh terhadap jumlah daun,luas daun dan tinggi tanaman.

## Tinggi tanaman 3 MST
Analisis  sidik  ragam  menunjukan  pemberian  pupuk cair  daun  gamal  berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  tinggi tanaman  sawi.  Sedangkan  pemberian  bokasi  faktor  tunggal dan interaksi antara bokasi dengan pupuk organik cair pada umur 3 MST berpengaruh tidak nyata pada tinggi tanaman.
Bemberian  bokasi  berpengaruh  tidak  nyata  terhadap tinggi  tanaman  pada  umur  3  MST  hal  ini  disebakan  oleh bahan  bahan  yg  digunakan  dalam  pembuatan  bokasi  blum terurai dengan baik.pemberian pupuk organik cair daun gamal sebanyak  50  mL/L  berbeda  nyata  dengan  tanpak  perlakuan pupuk organik cair daun  gamal .namun berbeda tidak nyata dengan perlakuan pupuk organik cair sebesar 75 mL/L hal ini disebabkan oleh kebutuhan hara oleh tanaman telah tercukupi dengan penambahan pupuk  cair organik daun gamal sebesar 50  mL/L  sehingga  dilakukan  penambahan  pupuk  tidak berbeda  nyata.  Hal  ini  sesuai  dengan    Pardosi  et  al.,  (2014) menyatakan  bahwa  kelebihan  pupuk  organik  cair  adalah unsur hara yang dikandungnya lebih cepat tersedia dan mudah diserap akar tanaman selain dengan cara disiramkan  pupuk cair  dapat  digunakan  langsung  dengan  cara  disemprotkan pada  daun  atau  batang  tanaman.  interaksi  antara  bokasi dengan  pupuk  organik  cair  daun  gamal  berpengaruh  tidak nyata terhadap tinggi tanaman hal ini disebabkan oleh unsur hara  yang  terdapat  di  dalam  tanah  msi  mampu  untuk menyuplai  hara  terhadap  terhadap  pertumbuhan  sawi  . pemberian  bokasi  sebesar  40  ton-ha -1 berbeda  nyata  dengan perlakuan tanpak bokasi hal ini disebabkan oleh metabolisme yang  terdapat  didalam  campuran  bahan  bahan  bokasi  sudah terurai dengan baik sehingga. dalam kondisi kondisi tanaman
Perlakuan Tanpa pupuk organik cair Pupuk organik cair 50 Ml Pupuk organik cair 75 Ml Rerata Tanpa aplikasi pupuk bokasi 28,20 a 31,60 ab 41,00 b 33,60 Pupuk bokasi 40 ton.ha -1 30,17 ab 28,47 a 38,00 b 32,21 Rerata 29,18 a 30,03 a 39,5 b Perlakuan Tanpa pupuk organik cair Pupuk organik cair 50 Ml Pupuk organik cair 75 Ml Rerata Tanpa aplikasi pupuk bokasi 39,20 42,13 45,73 33,60 Pupuk bokasi 40 ton.ha -1 39,33 42,10 46,27 32,21 Rerata 39,27 a 42,12 b 46 b
cukup  akan  unsur  hara  maka  laju  fotosintesis  dalam memproduksi  asimilat  semakin  meningkat  hal  serupa  telah dikemukakan  oleh    Murmayani,  (2020)pemberian  bokasi pada  tanaman  sawi  secara  umum  memberikan  respon  yang baik  terhadap  pertumbuhan  sawi  yang  meliputi  tinggi tanaman  jumlah  daun.  Pemberian  bokasi  dapat  menambah kandungan  humus  dan  memperbaiki  sifat  fisik  kimia  dan biologi tanah.

## Luas Daun

## Luas daun 1 MST
Analisis  sidik  ragam  menunjukan  interaksi  antara pupuk cair degan bokasi berpengaruh sangat nyata terhadap luas daun pada umur 1 MST hal yang sama juga pada faktor tunggal pupuk  bokasi.
Interaksi antara pupuk organik cair daun gamal dengan bokasi  memberikan  hasil  terendah  pada  perlakuan  tanpak pupuk  bokasi  dengan  perlakuan  tanpak  pupuk  organik  cair daun gamal yaitu sebesar 11,47 cm 2 . Hal ini disebabkan oleh tidak ada sumbangan pupuk dari luar sehingga perkembangan luas  daun  tidak  sebesar  perlakuan  lainnya.  Menurut    Jusuf, (2006)  bahwa  dibutuhkan  usaha  maksimal  untuk  menggali dan  memanfaatkan  potensi  bahan  organik  yang  tersedia secara alami diantaranya dapat berupa  pemanfaatan tanaman leguminoceae sebagai bentuk organik yang siap dan mampu berperan  sebagai  suplayer  hara  secara  dan  tepat  disamping perbaikan fisik dan biologi tanah. Sedangkan interaksi antara pupuk  organik  cair  daun  gamal  sebesar  75  mL/L  dengan bokasi  sebesar  40  ton  ha -1 memberikan  hasil  tertinggi  yaitu sebesar    22.20cm 2 ,  perlakuan  ini  merupakan  perlakuan tertinggi  sehingga  sumbangan unsur  hara  yang diberikan ke tanah  untuk  tanaman  lebih  besar  jika  dibandingkan  dengan perlakuan lainnya

## Luas daun 2 MST
Analisis  sidik  ragam  menunjukan  bahwa  interaksi antara bokasi dan pupuk organik cair daun gamal berpengaruh nyata terhadap luas daun pada umur 1 MST. Pemberian pupuk organik  cair  daun  gamal  faktor  tunggal  berpengaruh  sangat nyata  terhadap  luas  daun  2  MST  sedangkan  pupuk  bokasi faktor tunggal berpengaruh tidak nyata terhadap luas daun 2 MST.
Analisis  sidik  ragam  menunjukan  bahwa  pemberian pupuk organik cair daun gamal berpengaruh tidak nyata. Hal ini  disebabkan  oleh  pupuk  yang  diberikan  berupa  pupuk organik  cair  daun  gamal  pada    dosis  yang  diberikan  pada minggu  pertama  telah  mampu  memenuhi  kebutuhan  hara sehingga pemberian kedua tidak berpengaruh, sejalan dengan itu menurut para ahli Sarief, (1986)mengatakan bahwa pupuk organik cair  daun gamal memiliki kandungan nitrogen yang cukup  tinggi  sehingga  mampu  mensuplai  ketrsediaan  unsur hara dalam tanah, dan dengan tersedianya unsur hara dalam jumlah  yang  cukup  pada  saat  pertumbuhan  vegetatif  maka proses fotosintesis akan berjalan aktif sehingga pembelahan, pemanjangan, dan diferensiasi sel akan berjalan dengan baik.
Tabel 5 menjelaskan bahwa pemberian bokasi sebesar 40 ton ha -1 berbeda nyata dengan perlakuan tanpak pemberian bokasi. Pemberian bokasi pada tanah dapat memperbaiki sifat fisik, kimia, dan biologi tanah. Dengan adanya perbaikan sifat tanah maka dapat menunjang ketersediaan hara bagi tanaman. Pemberian  pupuk  organik  pada  lahan  pertanian  sangat penting  dalam  menjaga  kesuburan  tanah  dan  pertumbuhan tanaman.  Fortunasari  (2018)  menjelaskan  bahwa  hasil peruraian  bahan  organik  yang  ditambahkan  kedalam  tanah dapat mempengaruhi pertumbuhan tanaman melalui pengaruhnya pada sifat fisik, kimia, dan biologis tanah Tabel 5 menjelaskan bahwa perlakuan interaksi antara tanpak  bokasi  dengan  perlakuan  tanpak  perlakuan  pupuk organik cair daun gamal memberikan luas daun terendah dan berbeda tidak nyata dengan perlakuan bokasi sebesar 40 ton ha -1 yang  diinteraksikan  dengan  pupuk  organik  cair  daun gamal  sebesar  50  mL/L.  sedangkan  daun  terluas  terdapat padaperlakuan  pupuk  organik  cair  sebesar  75  mL/L  yang diinteraksikan  dengan  perlakuan  tanpak  bokasi  namun berbeda  tidak  nyata  dengan  perlakuan  lainnya.  Hal  ini disebabkan oleh adanya sumbangan nitrogen lewat pupuk cair yag diberikan pada sawi. Semakin banyak jumlah pupuk yang diberikan maka semakin tinggi suplai hara pada tanaman. Hal ini  sejalan  dengan  Tabun  et  al.,  (2017)  menyatakan  bahwa pupuk  bokasi  dapat  memperbaiki  sifat  fisik,  kimia,  dan biologi  tanah  meningkatkan  produksi  tanaman  dan  menjaga kestabilan produksi tanaman serta menghasilkan kualitas dan kuantitas hasil pertanian yang berwawasan lingkungan.
Tabel 4.  Rataan luas daun sawi 1 MST pada berbagai dosis bokasi dan pupuk organik cair.
Perlakuan Tanpa pupuk organik cair Pupuk organik cair 50 Ml Pupuk organik cair 75 Ml Rerata Tanpa aplikasi pupuk bokasi 11,47 a 18,73 bc 19,00 bc 16,40 a Pupuk bokasi 40 ton.ha -1 16,87 b 19,20 bc 22,20 c 19,42 b Rerata 14,17 a 18,97 a 20,60 b
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang berbeda memberikan perbedaan yang nyata berdasarkan uji lanjut BNT 5%.
Tabel 5.  Rataan luas daun sawi 2 MST pada berbagai dosis bokasi dan pupuk organik cair.
Perlakuan Tanpa pupuk organik cair Pupuk organik cair 50 Ml Pupuk organik cair 75 Ml Rerata Tanpa aplikasi pupuk bokasi 124,93 a 138,33 bc 145,33 c 136,20 Pupuk bokasi 40 ton.ha -1 136,93 b 131,67 ab 141,13 bc 136,58 Rerata 130,93 135,00 143,23
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang berbeda memberikan perbedaan yang nyata berdasarkan uji lanjut BNT 5%.
Tabel 6.  Rataan Luas Daun sawi 3 MST pada berbagai dosis bokasi dan pupuk organik cair.
Perlakuan Tanpa pupuk organik cair Pupuk organik cair 50 Ml Pupuk organik cair 75 Ml Rerata Tanpa aplikasi pupuk bokasi 136,60 ab 147,93 ab 125,07 a 136,5 a Pupuk bokasi 40 ton.ha -1 145,27 ab 153,87 b 157,73 b 152,3 b Rerata 140,9 150,9
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang berbeda memberikan perbedaan yang nyata berdasarkan uji lanjut BNT 5%.
Tabel 7. Rataan jumlah  Daun sawi 1 MST pada berbagai dosis bokasi dan pupuk organik cair.
Perlakuan Tanpa pupuk organik cair Pupuk organik cair 50 Ml Pupuk organik cair 75 Ml Rerata Tanpa aplikasi pupuk bokasi 3,53 a 4,37 b 4,80 b 4,23 Pupuk bokasi 40 ton.ha -1 4,53 b 4,73 b 4,80 b 4,69 Rerata 4.03 a 4,55 ab 4,8 b
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang berbeda memberikan perbedaan yang nyata berdasarkan uji lanjut BNT 5%.

## Luas Daun 3 MST
Analisis sidik ragam menunjukan perlakuan interaksi antara bokasi dan perlakuan pupuk organik cair daun  gamal berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  luas  daun  umur  3  MST. Pemberian bokasi faktor tunggal berpengaruh nyata terhadap luas  daun  pada  umur  3  MST  sedangkan  pemberian  pupuk organik  cair  daun  gamal  faktor  tunggal  berpengaruh  tidak nyata terhadap luas daun pada umur 3 MST.
Tabel  6  menjelaskan  bahwa  interaksi  antara  bokasi sebesar  40  ton  ha -1 dengan  pupuk  organik  cair  sebesar  75 mL/L memberikan luas daun tertinggi yaitu 157.75 cm 2 dan berbeda  tidak  nyata  dengan  perlakuan  lainnya.  Sedangkan perlakuan dengan luas daun terendah ialah perlakuan tanpak bokasi  dengan  perlakuan  pupuk  organik  cair  daun  gamal sebesar 75 mL/L. hal  ini dipengaruhi oleh pada saat tanaman berumur  3  MST  terdapat  serangan  hama  berupa  kutu  putih sehingga pertumbuhannya menjadi terhambat.

## Jumlah Daun

## Jumlah daun 1 MST
Analisis  sidik  ragam  menunjukan  bahwa    interaksi antara pupuk organik cair berpengaruh sangat nyata terhadap peningkatan  jumlah  daun  sedangkan  pada  faktor  tunggal pupuk  organik  cair  daun  gamal  dan  faktor  tunggal  bokasi berpengaruh nyata.
Tabel 7 menunjukan bahwa pemberian bokasi sebesar 40 ton ha -1 berbeda nyata dengan perlakuan tanpa bokasi. Hal ini  disebabkan  oleh  bokasi  yang  diberikan  mampu memperbaiki sifat tanah  Hardjowigeno, (2007) menjelaskan bahwa  bahan  organik  dapat  memperbaiki  sifat  –sifat    tanah seperti sifat fisik, kimia, dan biologi tanah apabila sifat tanah baik maka sangat berperan dalam penyediaan unsur hara.
Pemberian  pupuk  organik  cair  daun  gamal  sebanyak 50  mL/L  dan  75  mL/L  memberikanjumlah  daun  terbanyak dibandingkan dengan yang tidak diberikan bokasi dan pupuk cair. Pada perlakuan pupuk cair 75 mL/L menunjukan jumlah daun  yang  sama  hal  ini  disebabkan  karena  lahan  yang digunakan  untuk  penelitian  merupakan  lahan  yang  sudah pernah dipakai sehingga kandungan unsur hara yang ada pada lahan  tersebut  masih  tersedia  untuk  kebutuha  tanaman  sawi hal ini bisa dapat dilihat pada hasil penelitian tnpak perlakuan. Tanaman pada perlakuan tanpak bokasi dan diberikan bokasi yang  diberikan  pupuk  organik  cair  sebanyak  75  mL/L memiliki daun relatf lebih banyak, hal ini karena petumbuhan jumlah daun dipengaruhi oleh kandungan nitrogen dan unsur hara  yang  seimbang  pada  tanaman.  Unsur  hara  nitrogen sangat  berperan  pada  pertumbuhan  vegetatif  tanama  yang ditunjukan dengan pertumbuhan panjang terutama pada daun dan batang.
Tabel 8. Rataan jumlah  daun sawi 2 MST pada berbagai dosis bokasi dan pupuk organik cair.
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang berbeda memberikan perbedaan yang nyata berdasarkan uji lanjut BNT 5%.
Tabel 9. Rataan jumlah  daun sawi 3 MST pada berbagai dosis bokasi dan pupuk organik cair.
Perlakuan Tanpa pupuk organik cair Pupuk organik cair 50 Ml Pupuk organik cair 75 Ml Rataan Tanpa aplikasi pupuk bokasi 18,33 a 29,93 c 20,13 b 21,13 b Pupuk bokasi 40 ton.ha -1 18,73 a 20,47 b 20,00 b 19,73 b Rerata 18,53333 a 22,7 c 20,06667
b
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang berbeda memberikan perbedaan yang nyata berdasarkan uji lanjut BNT 5%.
Tabel 10.  Rataan  bobot basah pada berbagai dosis bokasi dan pupuk organik cair.
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang berbeda memberikan perbedaan yang nyata berdasarkan uji lanjut BNT 5%.

## Jumlah Daun 2 MST
Analisis  sidik  ragam  menunjukan  bahwa  pemberian bokasi faktor tunggal dan perubahan pupuk organik cair daun gamal berpengaruh sangat nyata terhadap jumlah daun pada umur  2  minggu  setelah  tanam.  Hal  yang  sama  juga  terjadi pada  pemberian  bokasi  yang  diinteraksikan  dengan  pupuk organik  cair  daun  gamal  yang  berpengaruh  sangat  nyata terhadap peningkatan jumlah daun sawi.
Tabel 8 menjelaskan bahwa pemberian pupuk organik cair  berbeda  nyata  pada  setiap  taraf  perlakuan  yang dicobakan.  Hal  ini  dikarenakan  adanya  unsur  hara  yang disumbangkan  lewat  pupuk  organik  cair.  Hardjowigeno, (2007)menyatakan bahwanitrogen juga mendorong pertumbuhan  yang  cepat  termasuk  perkembangan  daun, batang  lebih  besar  dan  berwarna  hijau  tua  serta  mendorong pertumbuhan vegetatif diatas tanah.
Pemberian  bokasi  tanpa  perlakuan  memberikan  hasil tertinggi jika dibandingkan dengan perlakuan bokasi 40 ton. Ha -1 . Hal ini dikarenakan hara yang terkandung dalam tanah digunakan  Mickro  Oraganisme  sebagai  energi  untuk menghancurkan bahan Organik. Atmojo, (2003) menyatakan bahwa  perkembangan  micro  organisme  membutuhkan  hara untuk kelansungan hidupnya terutama Nitrogen.
Tabel  8  menjelaskan  bahwa  perlakuan  tanpa  bokasi yang  diinteraksikan  dengan  perlakuan  tanpa  pupuk  organik cair daun gamal memiliki jumlah daun tersedikit yaitu 10, 13 daun dan berbeda nyata dengan perlakuan lainnya. Sedangkan jumlah  daun  tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  tanpa  bokasi dan diinteraksikan dengan perlakuan pupuk organik cair daun gamal  sebesar  50  ml/  liter.  Hal  ini  disebabkan  oleh  kadar
pupuk  organik  cair  yang  diberikan  secara  jelas  mampu merangsang  proses  metabolisme  sel  yang  terjadi  pada jaringan  meristematis  pada  titik  daun  tumbuh.  Komponen organik  pupuk  cair  daun  gamal  seperti  P,  K,  dan  terutama yang  cukup  mampu  bekerja  sama  untuk  merangsang pertumbuan  tanaman  karna  komponen  tersebut  terus dimineralisasi  yang  menyebabkan  berbagai  unsur  yang  ada didalam  proses  ini  terlepas  secara  bebas  berangsur-  angsur sehingga mampu dimanfaatkan tanaman sebagai makanan.

## Jumlah Daun 3 Minggu setelah Tanam.
Analisis  sidik  ragam  menunjukan  bahwa  pemberian pupuk  organis  cair  daun  gamal  yang  diinteraksikan  dengan bokasi berpengaruh nyata terhadap peningkatan jumlah daun sawi pada umur 3 minggu setelah tanam. Hal yang sama juga terjadi pada faktor tunggal bokasi  dan  faktor tunggal pupuk organik cair daun gamal.
Tabel 9 menjelaskan bahwa jumlah tanaman terendah terdapat  pada  perlakuan  tanpa  bokasi  yang  diinteraksikan dengan  pupuk  organik  cair  daun  gamal,  yaitu  18,33. Perlakuan  ini  berbeda  tidak  nyata  dengan  perlakuan  bokasi tanpa  40  Ton.  Ha -1 yang  diinteraksikan  dengan  perlakuan tanpa pupuk organik cair daun gamal. Jumlah daun terbanyak terdapat  pada  perlakuan  tanpa  bokasi  yang  diinteraksikan dengan perlakuan pupuk organik cair daun gamal sebesar 50 mL/L yaitu 24,39 daun dan berbeda nyata dengan perlakuan lainnya.  Hal  ini  disebabkan  oleh  hara  yang  disumbangkan telah  mencukupi  kebutuhan  tanaman  sehingga  dosis  pupuk ditingkatkan  tidak  dapat  meningkatkan  pertumbuhan tanaman.
Perlakuan Tanpa pupuk organik cair Pupuk organik cair 50 Ml Pupuk organik cair 75 Ml Rerata Tanpa aplikasi pupuk bokasi 10,13 a 13,40 e 12,60 d 12,04 d b Pupuk bokasi 40 ton.ha -1 12,53 d 10,60 b 11,80 c 11,64c a Rerata 11,333 a 12 b 12,2 c 12,2 c Perlakuan Tanpa pupuk organik cair Pupuk organik cair 50 Ml Pupuk organik cair 75 Ml Rerata Tanpa aplikasi pupuk bokasi 512,67 a 654,67 b 689,67 b 619,00 Pupuk bokasi 40 ton.ha -1 606,00 b 682,33 b 721,80 b 670,04 Rerata 559,333  a 668,5 a 705,733 b
Pemberian pupuk organik cair daun gamal memberikan  jumlah  daun  tertinggi  terdapat  pada  perlakuan pupuk organik cair daun gamal yaitu sebesar 22,7 dan berbeda tidak nyata dengan perlakuan pupuk organik cair daun gamal lain. Pemberian bokasi sebesar 40 ton.Ha -1 memberikan hasil terendah  jika  dibandingkan  dengan  perlakuan  tanpa  bokasi. Hal ini disebabkan bokasi mengandung sejumlah unsur hara dan  bahan  organik  yang  berperan  dalam  memperbaiki  sifat fisik kimia dan biologi tanah. Ketersediaan hara dalam tanah, Struktur  tanah  dan  tata  udara  tanah  yang  baik  sangat mempengaruhi  pertumbuhan  dan  perkembangan  akar tanaman dalam  menyerap unsur hara. Perkembangan sistem perakaran  yang  baik  sangat  menentukan  pertumbuhan Vegetatif tanaman yang pada akhirnya menentukan pula fase reproduksi dan hasil tanam.

## Bobot basah
Analisis  sidik  ragam  menunjukan  perlakuan  pupuk cair  untuk  berat  basah  sangat  berbeda  nyata  terhadap perlakuan pupuk cair dan bokasi.
Berat basah tanaman sawi yang diukur pada saat panen untuk  perlakuan  pupuk  bokasi  dan  Pupuk  cair    (75  mL/L) menunjukan berat basah yaitu 721,80 gr dibandingan dengan perlakuan  yang  lain,    tetapi  tidak  berbeda  nyata  dengan perlakuan tanpa bokasi dengan pupuk cair (75 mL/L) hal ini dapat  disebabkan  karena  pada  lahan  tersebut  sudah  pernah ditanaman  sehingga  unsur  hara  masih  tersedia  untuk pertumbuhan  tanaman.  Hal  lain  dapat  diduga  karena  faktor lingkungan  seperti  cahaya  dan  jumlah  air  pada  saat penyiraman.
Ketersediaan  unsur  hara  pada  tanaman  sawi merupakan salah satu faktor yang menunjuang pertumbuhan tanaman. Menurut penelitian   Sabri, (2017) Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan dengan bokashi memberikan respon baik terhadap pertumbuhan tanaman dalam hal tinggi tanaman  dan  jumlah  daun  sedangkan  produksi  tanaman meberikan berat basah tanaman sawi yang lebih baik terhadap kontrol. Semakin besar pupuk organik yang diberikan maka semakin  besar  pula  bobot  tanaman  yang  akan  dihasilkan karena mineral-mineral yang terkandung dalam tanah beserta unsur haranya akan diserap dan di edarkan ke seluruh tubuh tanaman dan menjadi asupan energi dalam pertumbuhan.

## KESIMPULAN
Interaksi  bokasi  dengan  pupuk  organik  cair berpengaruh  nyata  tinggi  tanaman,  luas  daun,  jumlah  daun dan bobot basah. Dosis terbaik interaksi pupuk bokasi sebesar 40 ton.ha -1 yang diinteraksikan dengan tanpa pupuk organik cair antara pupuk bokasi dan pupuk organik cair.

## DAFTAR PUSTAKA
Atmojo,  S.  W.  (2003).  Peranan  bahan  organik  terhadap kesuburan  tanah  dan  upaya  pengelolaannya. Pidato Pengukuhan  Guru  Besar  Ilmu  Kesuburan  Tanah.
Fakultas  Pertanian,  Universitas  Sebelas  Maret, Surakarta .
Hardjowigeno,  S.  (2007).  .  Jakarta:  Ilmu  tanah. Akademika Pressindo .
Ibrahim,  B.  (2002).  Intergrasi  Jenis  Tanaman  Pohon Leguminosae Dalam Sistem Budidaya Pangan Lahan Kering Dan Pengaruhnya Terhadap Sifat Tanah, Erosi, Dan  Produktifitas  Lahan. Disertasi.  Program  Pasca Sarjana Universitas Hasanuddin, Makassar .
Jusuf,  L.  (2006).  Potensi  daun  gamal  sebagai  bahan  pupuk organik  cair  melalui  perlakuan  fermentasi. Jurnal Agrisistem , 2 (1), 5-16.
Muzayyanah, M. (2010) Pengaruh bokashi kulit buah kakao terhadap  pertumbuhan  dan  produksi  sawi  ( Brassica juncea l.). Jurnal Ilmiah Agrotani.
Oviyanti,  F.,  Syarifah,  S.,  &  Hidayah,  N.  (2016).  Pengaruh pemberian pupuk organik cair daun gamal (Gliricidia sepium (Jacq.) Kunth ex Walp.) terhadap pertumbuhan tanaman sawi (Brassica juncea L.). Jurnal Biota , 2 (1), 61-67.
Pardosi,  A.H.,  Irianto,  Mukhsin.  (2014).  Respons  Tanaman Sawi terhadap Pupuk  Organik Cair Limbah Sayuran pada Lahan  Kering Ultisol. Pros. Semin. Nas. Lahan Suboptimal 2014.
Sabri,  Y.  (2017).  Pengaruh  Pemberian  Pupuk  Organik  Cair dari  Sabut  Kelapa  dan  Bokashi  Cair  dari  Kotoran Ayam  terhadap  Pertumbuhan  Tanaman  Sawi  Caisim (Brassica  juncea  L.). Jurnal  Pertanian  UMSB: Penelitian dan Kajian Ilmiah Bidang Pertanian , 1 (1).
Sado,  R.  I.  (2016)  Pengaruh  pemberian  pupuk  cair  daun gamal  ( Gliricidia sepium )  terhadap  pertumbuhan tanaman sawi caisim ( Brassica juncea L.).
Sarief,  E.  S.  (1986).  Kesuburan  dan  pemupukan  tanah pertanian. Pustaka Buana. Bandung , 182 .
Sunarjono, H., 2007. Bertanaman 30 jenis sayuran. Penebar Swadaya Jkt. 184.
Tabun,  A.  C.,  Ndoen,  B.,  Leo-Penu,  C.  L.,  Jermias,  J.  A., Foenay,  T.  A.,  &  Ndolu,  D.  A.  (2017). Pemanfaatan limbah dalam produksi pupuk bokhasi dan pupuk cair organik di desa tuatuka kecamatan kupang timur. Jurnal Pengabdian Masyarakat Peternakan , 2 (2).
Utami, S. (2009). Kemelimpahan jenis gulma tanaman wortel pada sistem pertanian organik. BIOMA , 11 (2), 54-58.
Yuniarti, A., Solihin, E., & Putri, A. T. A. (2020). Aplikasi
pupuk  organik  dan  N,  P,  K  terhadap  pH  tanah,  P- tersedia, serapan P, dan hasil padi hitam (Oryza sativa L.) pada inceptisol. Kultivasi , 19 (1), 1040-1046.