KUALITAS LIMBAH CAIR EKSTRAKSI SAGU ( METROXYLON SP.) MENGGUNAKAN ALAT PENYARING SISTEM BERLAPIS PADA BEBERAPA WAKTU PENYIMPANAN
Sarman Oktovianus Gultom, Paulus Payung, Jefri Yawan Jurusan Teknologi Pertanian, Universitas Papua Jl. Gunung Salju Amban, Manokwari, email : sarmangultom @yahoo.com

## ABSTRACT
In  order  to  produce  sago  starch,  sago  bar  had  to  be  crushed  and  extracted  using water to separate starch from other compounds. In the sago processing, a lot of water was used to  extract  sago  starch  and  finally  was  discarded  as  liquid  waste.  In  this  study,  the  quality  of sago  liquid  waste,  before  and  after  applying  a  layer-based  filter  containing:  coir,  charcoal, gravel and sand, was measured. The study was designed with a different time of storage of the Sago liquid waste, namely 0,1,2,3,4, and 5 day of storage. Each day the liquid waste was filterd using layer-based filter, and then the quality of the liquid waste was compared. The parameters measured were total suspended solids, total dissolved solids, final pH, and physical parameters such  as  smell  and  color.  The  results of this study showed that quality  decrese  of  sago  liquid waste accurs during 5 days of storage as indicated by increasing the total suspended solids (up to 1400 mg/L) and the dissolved solids (up to 2000 mg/L), decresing the pH value (down to 5) and arising unpleasant smells. Furthermore, the use of the layer-based filter was effective enough to  restore the  quality  of  the  sago  liquid  water  by decreasing  the total solids , neutralizing the pH value and reducing the unpleasant smell.
Keyword: Sago, liquid waste, layer-based filter, quality

## PENDAHULUAN
Sagu ( Metroxylon sp.)
merupakan  tanaman  asli  Asia  Tenggara  yang penyebarannya  meliputi  Melanesia  Barat sampai  India  Timur  dan  dari  Mindanao  Utara sampai  Pulau  Jawa  dan  Nusa  Tenggara bagaian selatan. Tanaman sagu tumbuh secara alami  terutama  di  daerah  dataran  atau  rawa dengan sumber  air yang melimpah (Limbong, 2007)
Di  Papua,  sagu  dijadikan
sebagai salah satu makanan lokal yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat karena ketersediaannya  yang  cukup  banyak  dan tersebar  luas  hampir  di  seluruh  wilayah (Haryanto  &  Pangloli,  1992).  Flach  (1997) juga  melaporkan  bahwa  sekitar  45%  dari seluruh areal sagu di dunia terdapat di Papua. Pada  umumnya  proses  pengolahan  batang sagu menjadi pati sagu dilakukan dengan cara mengekstraksi  pati  yang  terkandung  di  dalam empulur  sagu  dengan  bantuan  air.  Dengan
demikian  pati  sagu  dapat  dipisahkan  dari komponen  lainnya  (Haryanto  &  Siswari, 2004)
Dari keseluruhan tahapan
pengolahan  sagu,  proses  ekstraksi  menjadi sangat  penting  karena  proses  ini  akan mempengaruhi  rendemen  pati  sagu  yang dihasilkan. Proses ekstraksi biasanya dilakukan  di  dekat  sumber  air  seperti pinggiran  sungai  ataupun  anak  sungai  karena membutuhkan  air  yang  banyak  hingga mencapai  20.000  liter/ton  sagu  (Banu et  al , 2006).  Pada  proses  ekstraksi,  limbah  yang dihasilkan dapat berbentuk padat maupun cair. Limbah  padat  pada  proses  ekstraksi  berupa ampas  serat  sisa  perasan,  sedangkan  limbah cair  berupa  air  yang  digunakan  pada  proses ekstraksi.  Menurut  Bujang  &  Ahmad  (2000), untuk  menghasilkan  1  Kg  tepung  sagu  akan dihasilkan sekitar 20 Liter air limbah.
Pada umumnya limbah cair yang dihasilkan dari proses ekstraksi tersebut hanya

## Kualitas Limbah cair...(Sarman, dkk)
dibuang  begitu.  Limbah  cair  ekstraksi  sagu diduga  masih  mengandung  padatan  berupa pati  dan  ampas  serat  hasil  ekstraksi  yang  jika dibuang  begitu  saja  secara  terus  menerus  ke sungai  atau  lahan  akan  menurunkan  kualitas perairan  dan  memberikan  dampak  negatif terhadap lingkungan.
Melihat  kondisi  tersebut,  maka perlu  untuk  dilakukan  tindakan  awal  ( pre- treatment ) terhadap limbah cair ekstraksi sagu sebelum  dibuang ke  lingkungan .  Pengolahan limbah  cair  hasil  ekstraksi  sagu  juga dapat diduga
memiliki potensi untuk dimanfaatkannya  kembali  ( recycle )  sebagai air  ekstraksi  pati  sagu. Penerapan  alat penyaring sistem berlapis umumnya diaplikasikan untuk penjernihan air bersih dan terbukti  efektif  dalam  mengurangi  total padatan  yang  terkandung  di  dalamnya.  Pada penelitian ini, Kk ualitas limbah cair sagu pada beberapa  waktu  penyimpanan  diuji pada penelitian  ini .  Selanjutnya,  pembuatan  dan pengujian  alat  penyaring  sistem  berlapis  akan dilakukan  untuk  mengetahui  pengaruhnya terhadap  kualitas  limbah  cair  yang  dihasilkan dari proses ekstraksi sagu.

## METODE

## Bahan dan alat
Bahan  utama  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  sagu.  B ahan-
bahan yang digunakan sebagai media penyaring  adalah  pasir,  kerikil,  arang  dan serabut  kelapa. sedangkan bahan-bahan  untuk membuat  alat  penyaring  air  sistem  berlapis adalah  tripleks,  kayu  lat,  kain/kawat  has. Peralatan yang digunakan dalam penelitian ini adalah  wadah  berkapasitas  26  Liter,  kran, pompa vakum, kompor listrik, oven, timbangan  analitik,  pH  meter,  autoclave, laminar  air  flow,  inkubator,  penghitung  sel (cell  counter)  dan  peralatan  gelas  untuk analisis.

## Pelaksanaan Penelitian

## Perancangan dan pembuatan alat penyaring
Alat  penyaring  sistem  berlapis  ini terdiri dari satu buah wadah plastik berkapasitas  26  Liter  yang  bagian  dalamnya tersusun  atas  beberpa  lapisan.  Adapun susunan  lapisan  pada  alat  penyaring  ini  (dari lapisan  teratas  hingga  lapisan  terbawah) adalah sebagai berikut: serabut kelapa (5 cm), arang  tempurung  kelapa  (5  cm),  kerikil  (5 cm), pasir (10 cm), dan serabut kelapa (5 cm). Desain  alat  penyaring  sistem  berlapis  yang digunakan  pada  penelitian  ini  dapat  dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1. Desain Alat Penyaring Air Sistem Berlapis
Serabut kelapa Pasir Arang Kerikil Serabut kelapa 5 cm 5 cm 5 cm 10 cm 5 cm Limbah cair ekstraksi sagu setelah penyaringan S Limbah cair ekstraksi sagu sebelum penyaringan
Comment [P1]: Adakah riset sebelumnya dari peneliti lain yang menangani limbah sagu? Kelebihan penelitian ini bedanya dan keunggulannya apa? Sehingga memperkuat tulisan

## AGROINTEK Volume 10, No.1 Maret 2016                                                                                              43

## Pengujian kualitas limbah cair ekstraksi sagu sebelum disaring
Pengujian  kualitas  limbah  cair dilakukan  setelah  proses  ekstraksi  sebelum dilakukan  penyaringan.  Limbah  cair  hasil proses  ekstraksi  ditampung  pada  sebuah wadah lalu disimpan pada suhu ruang dengan waktu  penyimpanan  0,  1,  2,  3,  4  dan  5  hari. Pengujian  kualitas  limbah  dilakukan  setiap harinya.

## Pengujian kualitas limbah cair ekstraksi sagu setelah disaring
Limbah cair ekstraksi sagu dilewatkan  pada  alat  penyaring  sistem berlapis  yang  telah  dibuat. Lama  waktu penyaringan  berkisar  15-20  menit  hingga seluruh  limbah  cair  tersebut  melewati  lapisan yang  tersusun  pada  alat  penyaring. Limbah cair  yang  telah  melewati  alat  penyaring tersebut  kemudian  dianalisis.  Pengujian  alat dilakukan terhadap limbah cair  ekstraksi sagu yang dibiarkan pada suhu ruang dengan waktu penyimpanan 0, 1, 2, 3, 4 dan 5 hari.

## Parameter yang diamati
Parameter yang digunakan adalah parameter  fisik  dan  kimia  yaitu  padatan tersuspensi, padatan terlarut, suhu, warna, bau dan  pH  dari  limbah  cair  ekstraksi  sagu sebelum  dan  sesudah  disaring  selama  5  hari penyimpanan.
Prosedur Analisis

## Analisis Padatan Tersuspensi
Analisis padatan tersuspensi dilakukan  dengan  mengacu  pada  SNI  06- 6989.3-2004.  Sampel  limbah  cair  ekstraksi sagu  dikocok  hingga  homogen  dan  dipipet sebanyak  50  mL  dan  dilakukan  penyaringan menggunakan  corong  gelas  dan  kertas  saring yang  telah  diketahui  beratnnya.  Kemudian kertas  saring  diambil  dengan  hati-hati  dan diletakkan  di  atas  cawan  untuk  dipanaskan didalam  oven  dengan  suhu  105 o C  selama  1 jam. Selanjutnya didinginkan dalam desikator dan  timbang  segera  dengan  neraca  analitik hingga  diperoleh  berat  konstan.  Padatan tersuspensi dihitung dengan persamaan berikut :
Keterangan : A = Berat tetap  kertas saring + residu  (g) B = Berat kertas saring kosong (g) a  = Volume sampel (ml)

## Analisis Padatan Terlarut
Analisis  padatan  terlarut  dilakukan dengan menggunakan acuan  SNI 06-6989.27- 2005.  Sampel  limbah  ekstraksi  sagu  dikocok hingga homogen dan dipipet sebanyak 50 mL dan  dilakukan  penyaringan  menggunakan corong  gelas  dan  kertas  saring.  Sampel  yang lolos  dari  kertas  saring  dituang  ke  dalam cawan  allumunium.  Selanjutnya,  cawan  yang berisi sampel tersebut diuapkan dan dikeringkan  dalam  oven  pada  suhu  105 o C sampai semua air menguap. Setelah itu cawan dikeluarkan  dari  oven  menggunakan  penjepit cawan untuk didinginkan dalam desikator dan ditimbang  segera  dengan  neraca  analitik hingga  diperoleh  berat  konstan.  Padatan terlarut dihitung dengan persamaan berikut :
Keterangan : C = Berat tetap cawan + Residu  (g) D = Berat cawan kosong (g) a  = Volume sampel (ml)

## Pengukuran Suhu
Pengukuran  Suhu  dilakukan  dengan menggunakan  acuan  SNI  06-6989.23-2005. Sampel  limbah  ekstraksi  sagu  dimasukan dalam
gelas erlenmeyer, masukkan termometer  yang  bersih  dan  kering  kedalam gelas  erlenmeyer  yang  berisi  contoh  sampel, biarkan  selama  5  menit,  baca  dan  catat  suhu yang tertera pada termometer.

## Pengujian Warna dan Bau
Pengujian  warna  dan  bau  dilakukan dengan menggunakan acuan  SNI 06-6989.25-
2005.  Pengujian  warna  dan  bau  limbah  cair ekstraksi sagu dilakukan berdasarkan
Comment [P2]: Berapa lama waktu penyaringannya?

## Kualitas Limbah cair...(Sarman, dkk)
pengindraan  manusia  (organoleptik).  Sampel limbah cair sebelum dan sesudah penyaringan dimasukan  ke  dalam  erlenmeyer  dan  diamati perbandingan warnanya secara visual. Pengujian  bau  limbah  cair  ekstraksi  sagu dilakukan  dengan  cara  sampel  dimasukan  ke dalam  sebuah  botol  tertutup  (  ½  hingga  ¾  ), botol berisi sampel kemudian dikocok dengan kuat  kemudian  tutup  botol  dibuka  dan  bau dari sampel dibaui melalui mulut botol.

## Pengukuran pH
Pengukuran  pH  dilakukan  dengan menggunakan  acuan  SNI  06-6989.11-2004. Sampel limbah cair ekstraksi sagu dimasukkan  pada  gelas  kimia,  kalibrasi  alat pH  meter,  bilas  elektroda  dengan  aquadest, keringkan  dengan  tissue,  masukkan  elektroda ke gelas kimia yang berisi sampel limbah cair ekstrasi sagu dan baca skala yang ditunjukkan pH meter jika angkanya sudah konstan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Padatan Terlarut
Hasil pengamatan padatan tersuspensi  sebelum  dan  sesudah  penyaringan selama 5 hari penyimpanan dapat dilihat pada Gambar  2.  Hasil  pengamatan  menunjukkan bahwa  semakin  lama  limbah  cair  ekstraksi sagu  disimpan,  maka  konsentrasi  padatan yang  tersuspensi  pada  limbah  cair  tersebut juga semakin tinggi. Hal ini diduga disebabkan karena adanya peningkatan jumlah jasad  renik  dalam  limbah  cair  selama penyimpanan  di  ruang  terbuka.  Setelah
dilakukan  penyaringan  dengan  menggunakan alat  penyaring  sistem  berlapis,  terlihat  bahwa konsentrasi  padatan  tersuspensi  mengalami penurunan.  Rata-rata  efektifitas  penurunan konsentrasi  padatan  tersuspensi  yaitu  sebesar 60%.  Meskipun  telah  dilakukan  penyaringan, data  pada  hari  ke-4  menunjukkan  bahwa konsentrasi  padatan  tersuspensi  pada  limbah cair  ekstraksi  sagu  telah  mencapai  457  mg/L. Konsentrasi tersebut telah melampaui strandar baku  mutu  limbah  cair  yang  telah  ditentukan, yaitu  sebesar  400  mg/L  (keputusan  Menteri Negara L ingkungan H idup no: kep- 51/menlh/10/1995). Hasil tersebut mengindikasikan  bahwa  penyaringan  limbah cair  ekstraksi  sagu  hanya  efektif  dilakukan pada  limbah cair yang telah tersimpan hingga
3 hari.
Penurunan konsentrasi padatan tersuspensi  terjadi  karena  media  penyaring
(arang, pasir dan kerikil) bekerja dengan baik sesuai  fungsinya  masing-masing.  Arang tempurung  kelapa  mengandung  karbon  dan bersifat lunak  apabila  kontak dengan air yang akan disaring sehingga permukaan arang lebih mudah  mengadsorpsi  zat-zat  yang  akan dihilangkan  termasuk  padatan  tersuspensi. Adsorpsi  yang  terjadi  diduga  diakibatkan karena  adanya  medan  gaya  pada  permukaan adsorben  (karbon)  yang  menarik  molekul- molekul  adsorban  (limbah  cair).  Pada  proses ini,  partikel  atau  molekul  bahan  pencemar dalam  limbah  cair  akan    menempel  pada permukaan  karbon  yang    disebabkan  adanya perbedaan  muatan  yang  lemah  (gaya Van  der Waals ) diantara keduanya sehingga
membentuk  suatu  lapisan  tipis  partikel- partikel halus pada permukaan karbon.
Gambar 2. Padatan Tersuspensi Limbah Cair Ekstraksi Sagu Sebelum dan Sesudah Penyaringan Selama 5 Hari Penyimpanan. 0 500 1000 1500 2000 0 1 2 3 4 5 P a da ta n ter sus pens i
(m g /L ) Waktu penyimpanan (Hari) Sebelum penyaringa n

## AGROINTEK Volume 10, No.1 Maret 2016                                                                                              45

## Padatan Terlarut
Hasil  pengamatan  padatan terlarut  sebelum  dan  sesudah  penyaringan pada  5  hari  penyimpanan  dapat  dilihat  pada Gambar  3.  Limbah  cair  ekstraksi  sagu sebelum  penyaringan  mengandung  padatan terlarut  yang  tinggi,  namun  setelah  dilakukan penyaringan dengan menggunakan alat penyaring  air  sistem  berlapis  mengalami penurunan.  Rata-rata  efektifitas  penurunan konsentrasi  padatan  terlarut  yaitu  sebesar 82%.  Limbah  cair  ekstraksi  sagu  setelah penyaringan  menunjukkan  bahwa  konsentrasi padatan terlarut pada hari ke-3 telah mencapai 4620  mg/L.  Konsentrasi  tersebut  telah melampaui  strandar  baku  mutu  limbah  cair yang  telah  ditentukan,  yaitu  sebesar  4000 mg/L (keputusan Menteri Negara L ingkungan
H idup no:  kep-51/menlh/10/1995).  Hasil tersebut  mengindikasikan  bahwa  penyaringan limbah  cair  ekstraksi  sagu  hanya  efektif dilakukan  pada    limbah  cair  yang  telah tersimpan hingga 2 hari.
Seperti  halnya  pada  padatan tersuspensi,  penurunan  nilai  padatan  terlarut terjadi  karena  media  penyaring  (arang,  pasir dan  kerikil)  bekerja  dengan  baik  sesuai fungsinya  masing-masing.  Arang  tempurung kelapa diduga dapat mengadsorpsi komponen- komponen yang larut dalam air karena adanya perbedaan  muatan  antara  permukaan  karbon dan bahan yang diserap. Hal ini didukung oleh Wijaya  (2008)  yang  melaporkan  bahwa karbon  aktif  dapat  mengadsorpsi  molekul bahan  pencemar  hingga  tercapai  kondisi setimbang.
Gambar 3. Padatan Terlarut Limbah Cair Ekstraksi Sagu Sebelum dan Sesudah Penyaringan
Selama 5 Hari Penyimpanan.
Gambar 4. Nilai pH Limbah Cair Ekstraksi Sagu Sebelum dan Sesudah Penyaringan Selama 5
Hari Penyimpanan. 0 5000 10000 15000 20000 25000 30000 0 1 2 3 4 5 P a da ta n ter la rut ( m g /L ) Waktu penyimpanan (Hari) Sebelum penyaringan Sesudah penyaringan 0 1 2 3 4 5 6 7 8 0 1 2 3 4 5 pH Waktu Penyimpanan (hari) Sebelum Penyaringan Sesudah Penyaringan
Comment [P3]: Bisa dipanjangkan tdk disingkat?
pH pH adalah istilah yang
digunakan untuk menyataan intensitas keadaan  asam  atau  basa  sesuatu  larutan. Dalam  penyediaan  air,  pH  merupakan  satu faktor yang harus dipertimbangkan mengingat bahwa  derajat  keasaman  dari  air  akan  sangat mempengaruhi  aktivitas  pengolahan  yang akan  dilakukan,  misalnya  dalam  melakukan koagulasi  kimiawi,  desinfeksi,  pelunakan  air dan  dalam  pencegahan  korosi  (Suhartana, 2006).  Hasil  pengamatan  pH  sebelum  dan sesudah penyaringan pada 5 hari penyimpanan dapat dilihat pada Gambar 4.
Hasil pengukuran nilai pH limbah cair sagu sebelum dilakukan penyaringan  menunjukkan  bahwa  selama  5 hari penyimpanan limbah cair sagu mengalami  penurunan  pH  singga  mencapai 5,0  pada  hari  ke-5.  Penurunan  pH  terjadi karena  pada  awal  perombakan,  sejumlah mikroorganisme  tertentu  akan  mengubah sampah organik menjadi asam organik (Khori,
2010). Namun Ss etelah dilakukan penyaringan , peningkatan  pH limbah  cair sagu terjadi. Peningkatan pH sesudah penyaringan diduga karena pengaruh penggunaan  arang  yang  kaya  akan  ion  C mampu mengikat ion H yang terkandung pada limbah cair sehingga pH kembali stabil.

## Bau
Bau  merupakan  petunjuk  adanya pembusukan air limbah. Penyebab adanya bau pada  air  limbah  karena  adanya  bahan  volatil, gas terlarut dan hasil samping dari pembusukan  bahan  organik.  Bau  yang dihasilkan  oleh  air  limbah  pada  umumnya berupa  gas  yang  dihasilkan  dari  peruraian  zat organik  yang  terkandung  dalam  air  limbah, seperti  hidrogen  sulfida  (H 2 S)  (Sihaloho, 2008).  Pengujian  bau  pada  limbah  cair ekstraksi  sagu  dilakukan  secara  organoleptik seperti yang tersaji pada Tabel 1.
Limbah  cair  ekstraksi  sagu  mulai berbau pada penyimpanan hari ke-1. Menurut Suhenry  (1993),  adanya  perubahan  bau  pada limbah  cair  dapat  disebabkan  karena  adanya bahan-bahan kimia yang terlarut atau tersuspensi serta terdapatnya ganggang, plankton,  ataupun  hewan  air  yang  sudah  mati atau  membusuk.  Pada  penyimpanan  hari  ke-2 hingga  hari  ke-5,  pengujian  bau  limbah  cair sebelum disaring menunjukkan adanya perubahan  bau  menjadi  bau  asam  kuat  dan sedikit  bau  busuk.  Hal  ini  terjadi  karena adanya  proses  penguraian  senyawa  organik oleh  mikroorganisme  pada  limbah  cair tersebut. Namun, sS etelah dilakukan penyaringan, bau asam tersebut telah
berkurang  dan  baunya  kembali  menjadi normal khas sagu.
Tabel 1. Bau Limbah Cair Ekstraksi Sagu Sebelum dan Sesudah Penyaringan
Waktu penyimpanan (Hari) Sebelum Penyaringan Sesudah Penyaringan 0 Tidak bau Tidak bau 1 Bau Tidak bau 2 Sangat bau Agak bau 3 Sangat bau Agak bau 4 Sangat bau Agak bau 5 Sangat bau Agak bau Tabel 2. Warna Limbah Cair Ekstraksi Sagu Sebelum dan Sesudah Penyaringan Waktu penyimpanan (Hari)   Warna Sebelum Penyaringan Warna Sesudah Penyaringan 0 Coklat kemerahan Kuning bening 1 Coklat kemerahan Kuning bening 2 Coklat kemerahan Kuning bening 3 Coklat kemerahan Kuning bening 4 Coklat kemerahan Kuning bening 5 Coklat kemerahan
Kuning bening
Comment [P4]: Kata sambung bolehkah di awal kalimat
Comment [P5]: Mohon dikonfirmasi pada redaksi bolehkah kata sambung di awal kalimat
Warna
Hasil pengamatan warna pada limbah  cair  ekstraksi  sagu  dilakukan  secara secara visual seperti yang tersaji pada Tabel 2. Limbah  cair  ekstraksi  sagu  setelah  proses ekstraksi  berwarna  coklat  kemerahan,  bahkan hingga  hari  ke-5  penyimpanan.  Namun, setelah  dilakukan  penyaringan,  warna  limbah cair tersebut terlihat lebih bening kekuningan. Warna  coklat  kemerahan  pada  limbah  cair ekstraksi  sagu  sebelum  penyaringan  diduga disebabkan  karena  terjadi  reaksi browning pada  komponen-komponen  organik  dalam limbah cair sagu. Limbah cair t ersebut diduga masih  mengandung  subtrat  senyawa  fenolik yang  teroksidasi  oleh  enzim  fenol  oksidase (Winarno, 1997).
Perubahan warna pada
air disebabkan  adanya  zat  padat  terlarut  atau  zat padat  tersuspensi.  Jenie  &  Rahayu  (1993) menyatakan bahwa padatan tersuspensi mempengaruhi  kekeruhan  dan  warna  air. Perubahan warna sesudah penyaringan disebabkan karena menurunnya nilai zat padat terlarut  dan  zat  padat  tersuspensi  yang menyebabkan  limbah  ekstraksi  sagu  menjadi lebih jernih.

## KESIMPULAN
Penurunan  kualitas  limbah  cair ekstraksi sagu terjadi selama 5 hari penyimpanan yang ditunjukkan dengan meningkatnya  total  padatan  tersuspensi  dan padatan  terlarut,  penurunan  nilai  pH  serta timbulnya bau kurang sedap yang mengindikasikan  terjadinya  penguraian  bahan organik  oleh  mikroorganisme. Dari  hasil penelitian  ini  juga  dapat  disimpulkan  bahwa pP enggunaan  alat  penyaring  sistem  berlapis cukup  efektif  mengembalikan  kualitas  limbah cair  dengan  menurunkan  total  padatan, Menetralkan  menetralkan nilai  pH  serta mengurangi warna keruh pada limbah cair.

## DAFTAR PUSTAKA
Banu    J  RSK  and  DB.  2006.  Treatment  of
Sagu Wastewater Using Hybrid Anaerobic Reactor . Water Qual, Res. J, 1(41) : 56-62.
Bujang  K  and  Ahmad  FB.  2000.  Country Report  of  Malaysia;  Production  and Utilization  of  Sago  Starch  in  Malaysia.
Prosiding  Internasional  Sago  Seminar : 1-8. Flach  M.  1997. Sago  palm:  Metroxylon  sagu Rottb .  Sago  palm:  Metroxylon  sagu Rottb . Haryanto  B    dan  Siswari  E.  2004.  Pengaruh Usaha Pengolahan Skala Kecil Terhadap Baku Anak Air Sungai. Studi Kasus  Industri  Pengolahan  Sagu  di
Kelurahan  Cibuluh,  Kota  Bogor. J. Tek.Ling.P3TL-BPPT. 5. (3) : 221-226 Haryanto B dan Pangloli P. 1992. Potensi dan Pemanfaatan Sagu . Kanisius. Yogyakarta.
Limbongan  2007.  Morfologi  Beberapa  Jenis
Sagu  Potensial  di  Papua. Jurnal Litbang Pertanian , Vol. 36: 16-19. Ment e ri  Negara  Lingkungan  Hidup.  1995. Baku Mutu Limbah Cair Bagi Kegiatan
Industri .
Silvana S. 2009. Perencanaan Sistem
Pengolahan  Limbah  Cair  Tahu  PT.  AS Tanah Baru Depok. FKMI, UI . Standar Nasional Indonesia. 2004. Air dan Air Limbah-Bagian  11:  Cara  Uji  Derajat Keasaman  (pH)  dengan  Menggunakan Alat pH Meter . 06-6989.11-2004 . Standar Nasional Indonesia. 2004. Air dan Air Limbah-Bagian  3  :  Cara  Uji  Padatan Tersuspensi  Total  (Total  Suspended Solid,  TSS)  Secara  Grafimetri.  06- 6989.3-2004. Standar Nasional Indonesia. 2005. Air dan Air Limbah-Bagian  24  :  Cara  Uji  Suhu dengan Termometer. 06-6989.23-2005. Standar Nasional Indonesia. 2005. Air dan Air Limbah-Bagian  24:  Cara  Uji  Warna Secara Perbandingan Visual.  06- 6989.24-2005. Standar Nasional Indonesia. 2005. Air dan Air Limbah-Bagian  27:  Cara  Uji  Kadar Padatan Terlarut Total Secara Gravimetri. 06-6989.27-2005 . Suhartana.  2006.  Pemanfaatan  Tempurung Kelapa  Sebagai  Bahan  Baku  Arang Aktif dan Aplikasinya untuk Penjernihan  Air  Sumur  di  Desa  Belor Kecamatan Ngaringan Kabupaten Grobongan. Jurnal  Fisika . Vol.  9,  No.
3.  2006 : 151-156.
Winarno  FG.  1997. Kimia  Pangan  dan  Gizi . Penerbit  PT.  Gramedia  pustaka  Utama, Jakarta 1997.
Comment [P6]: Salah ejaan
Comment [P7]: Kalimat yang diblok tidak diperlukan
Comment [P8]: Tulisan huruf kecil
Comment [P9]: Ejaan salah