## Jurnal Agrotek Tropika
Journal homepage: https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JA

## PENGARUH  KONSENTRASI  DAN  LAMA  PERENDAMAN  AIR  KELAPA TERHADAP  PERKECAMBAHAN  DAN  PERTUMBUHAN  TOMAT  DALAM MENGATASI CEKAMAN SALINITAS

## THE EFFECT OF CONCENTRATION AND SOAKING TIME IN COCONUT WATER ON GERMINATION AND GROWTH OF TOMATOES TO OVERCOME SALINITY STRESS

## Siti Nur Rahma, Tantri Palupi*, dan Wasi’an
Fakultas Pertanian, Universitas Tanjungpura, Kalimantan Barat, Indonesia * Corresponding Author. E-mail address: tantripalupi@yahoo.com

## PERKEMBANGAN ARTIKEL:
Diterima: 11 September 2023 Direvisi: 18 September 2023 Disetujui: 30 Oktober 2023
KEYWORDS: salinity, tomato, vigor, young coconut water

## KATA KUNCI:
Air kelapa muda, salinitas, tomat, vigor
© 2024 The Author(s). Published by Department of Agrotechnology, Faculty of Agriculture, University of Lampung.

## ABSTRACT
The aim of this study was to measure the effect of various concentrations and soaking time in young coconut water on the germination and growth of tomatoes in saline stress and to measure their tolerance level to salt. The research was conducted at Pontianak City, West Kalimantan from February to March 2023. The research consisted of 2 phases, the germination and early growth  phase.  The  germination  phase  used  the  experimental  method  with  a  completely randomized design replicated 4 times consisting of 2 factors, concentration (0%, 30% and 60%) and soaking time (1, 2 and 3 hours). The early growth phase used the experimental method with Split Block design replicated 3 times. Sub plot were concentration + soaking time (0% + 1 hour and 30% + 3 hours) and salinity (0, 4 and 6 dS/m) as the main plot. The germination and early growth  phases  research  obtained  that  giving  coconut  water  with  a  concentration  of  30%  + soaking  for  3  hours  gave  the  best  response  to  the  vigor  index,  uniformity,  germination  rate, growth  speed,  plumule  length,  number  of  leaves  at  3  weeks  after  planting,  and  root  length. Treatment  of  coconut  water  with  a  concentration  of  30%  +  soaking  for  3  hours  was  able  to increase the resistance of tomato plants as seen from the same root length response at a salt content of 6 dS/m and without salt stress (0 dS/m). Salinity of 6 dS/m gave the lowest growth for all observation variables.

## ABSTRAK
Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  mengukur  pengaruh  berbagai  konsentrasi  dan  lama perendaman air kelapa muda terhadap perkecambahan dan pertumbuhan tomat di cekaman salin  serta  mengukur  tingkat  toleransinya  terhadap  garam.  Penelitian  dilaksanakan  di Laboratorium  Agroklimatologi  dan  Kebun  Percobaan  Fakultas  Pertanian  Universitas Tanjungpura Pontianak sejak Februari hingga Maret 2023. Penelitian terdiri dari 2 fase yaitu fase  perkecambahan  dan  pertumbuhan  awal.  Fase  perkecambahan  menggunakan  metode eksperimen dengan pola Rancangan Acak Lengkap yang diulang 4 kali terdiri atas 2 faktor yaitu konsentrasi (0, 30, dan 60%) dan lama perendaman (1, 2 dan 3 jam). Fase pertumbuhan awal menggunakan metode eksperimen dengan pola Split Block yang diulang sebanyak 3 kali. Anak petak berupa konsentrasi kelapa muda + lama perendaman (0% + 1 jam dan 30% + 3 jam)  dan  kadar  garam  (0,  4,  dan  6  dS/m)  sebagai  petak  utama.  Hasil  penelitian  pada  fase perkecambahan  maupun  pertumbuhan  awal  didapatkan  pemberian  air  kelapa  dengan konsentrasi 30% + perendaman selama 3 jam memberikan respon terbaik terhadap indeks vigor,  keserempakan  tumbuh,  daya  berkecambah,  kecepatan  tumbuh,  panjang  plumula, jumlah daun pada 3 minggu setelah tanam, dan panjang akar. Pemberian air kelapa dengan konsentrasi  30%  +  perendaman  selama  3  jam  mampu  meningkatkan  ketahanan  tanaman tomat  dilihat  dari  respon  panjang  akar  yang  sama  hasilnya  pada  kadar  garam  6  dS/m  dan tanpa  cekaman  garam  (0  dS/m).  Kadar  garam  6  dS/m  memberikan  pertumbuhan  paling rendah pada semua variabel pengamatan.

## 1. PENDAHULUAN
Tumbuhan yang hidup di lahan salin dapat terhambat pertumbuhan dan perkembangannya dikarenakan menurunnya kemampuan tanaman dalam menyerap air (Karolinoerita & Yusuf, 2020). Salah satu tanaman hortikultura yang penting yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat luas adalah tanaman  tomat.  Untuk  terus  memenuhi  kebutuhan  sayuran  hortikultura  tomat  ini,  budidaya tanaman  pada  lahan  salin  perlu  diupayakan  dengan  berbagai  cara  seperti  perbaikan  sifat  tanah, penggunaan  varietas  toleran  dan  sebagainya.  Salah  satu  upaya  lain  untuk  meningkatkan keberhasilan dalam berbudidaya pada lahan salin adalah dengan cara meningkatkan vigor dari benih melalui perlakuan sebelum tanam ( seed treatment ). Salah satu perlakuan benih sebelum tanam dapat melalui perendaman benih.
Perendaman  benih  dikenal  sebagai  cara  potensial  untuk  meningkatkan  kinerja  tanaman dengan meningkatkan toleransinya terhadap cekaman biotik dan abiotik. Metode perendaman benih banyak dilakukan dengan menggunakan zat pengatur tumbuh (ZPT) alami maupun sintetis. Salah satu ZPT alami yang banyak digunakan adalah air kelapa muda. Air kelapa muda merupakan sumber hormon alami yang dapat memacu pembelahan sel serta merangsang pertumbuhan tanaman. Air kelapa muda mengandung setidaknya 5,8 mg/l sitokinin, lebih besar dari auksin yang sebesar 0,07 mg/l  (Karimah et  al .,  2013).  Selain  hormon  tumbuh,  air  kelapa  juga  mengandung  nutrisi  yang dibutuhkan oleh tanaman dalam jumlah cukup tinggi, seperti unsur Kalium (K) dan Kalsium (Ca) yang berfungsi menjadi penyusun dinding sel dan dapat merangsang pertumbuhan menjadi lebih cepat, Na, Mg, Ca, Fe, Mn, Zn, Cu, Se, dan P (Tiwery & Riny; 2014; Rana, et al ., 2018).
Kurniati et  al (2017)  melaporkan,  perlakuan  pemberian  air  kelapa  muda  memberikan pengaruh  terbaik  terhadap  daya  berkecambah.  Penelitian  yang  dilakukan  oleh  Ernawati, et  al ., (2017) pada benih cabai merah mendapatkan konsentrasi air kelapa 15% dengan lama perendaman 6 jam sebagai perlakuan dengan efisiensi waktu terbaik pada variabel pengamatan persentase daya berkecambah, jumlah daun, panjang akar, kecepatan tumbuh dan tinggi bibit. Jehoman (2022) pada penelitiannya  mengenai  pengaruh  perendaman  air  kelapa  terhadap  viabilitas  dan  vigor  benih tanaman tomat, mendapatkan konsentrasi 40% dan lama perendaman 3 jam sebagai perlakuan yang memberikan  pertumbuhan  terbaik  terhadap  variabel  daya  berkecambah  benih,  keserempakan tumbuh, tinggi tanaman, dan jumlah daun. Penelitian yang serupa juga dilakukan oleh Junaidi et al . (2018)  yang  mendapatkan  konsentrasi  30%  air  kelapa  serta  lama  perendaman  2  jam  menjadi perlakuan terbaik untuk meningkatkan viabilitas dan vigor benih tomat kadaluarsa. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur pengaruh berbagai konsentrasi dan lama perendaman air kelapa muda pada perkecambahan dan pertumbuhan awal tomat, serta mengamati tingkat toleransi pertumbuhan awal tanaman tomat terhadap cekaman salinitas.

## 2. BAHAN DAN METODE
Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Agroklimatologi dan Kebun Percobaan Fakultas Pertanian  Universitas  Tanjungpura  Pontianak,  dimulai  dari  bulan  Februari  sampai  dengan  Maret 2023. Benih tomat yang digunakan adalah varietas Servo F1. Air kelapa muda diperoleh dari tanaman Kelapa Dalam lokal Kalimantan Barat. Menurut Karimah et al ., (2013), air kelapa muda mengandung sitokinin sebesar 5,8 mg/l dan dari auksin sebesar 0,07 mg/l. Berbagai konsentrasi air kelapa muda dibuat  dengan  cara  menambahkan  air  kelapa  muda  murni  dengan  aquades,  antara  lain  sebagai berikut: 0% = 200 ml aquades; 30% = 60 ml air kelapa + 140 ml aquades; dan 60% = 120 ml air kelapa + 80 ml aquades.
Penelitian ini terdiri dari 2 tahapan, yaitu fase perkecambahan (14 hari dari semai) dan fase pertumbuhan  awal  (selama  28  hari  dihitung  dari  pindah  tanam).  Pada  fase  perkecambahan
digunakan metode eksperimen pola Rancangan Acak Lengkap terdiri dari 2 faktor yaitu konsentrasi (k0 = 0%, k1 = 30%, dan k2 = 60%) dan lama perendaman (t1 = 1 jam, t2 = 2 jam, t3 = 3 jam) dan diulang sebanyak 4 kali. Setiap satuan percobaan menggunakan 25 butir benih.
Fase  pertumbuhan  awal  menggunakan  metode  eksperimen  dengan  pola  Split  Block  yang diulang sebanyak 3 kali. Petak utama merupakan perlakuan kadar garam sebagai berikut: g0 = 0 dS/m;  g1  =  4  dS/m;  dan  g2  =  6  dS/m  sedangkan  anak  petak  merupakan  konsentrasi  dan  lama perendaman yaitu k0t1 = 0% + 1 jam dan k1t3 = 30% + 3 jam. Setiap perlakuan terdiri dari 5 sampel sehingga total jumlah tanaman adalah 90 tanaman.
Perendaman  benih  dilakukan  menggunakan  aerator  untuk  memberi  oksigen  kepada  benih (Halimursyadah  &  Muthiah,  2015).  Benih  yang  sudah  diberi  perlakuan  perendaman  disemai  dan diamati  perkecambahannya.  Media  tanam  menggunakan  perbandingan  tanah  alluvial,  pupuk kandang, dan pasir sebesar 1:1:1. Pada 14 hari setelah semai (HSS), tanaman tomat dipindah tanam di  polybag  dan  diletakkan  di  dalam  bak  penampung  untuk  digenangi  dengan  perlakuan  berbagai kadar garam.
Variabel  pengamatan  pada  fase  perkecambahan  adalah  indeks  vigor  (%),  dengan membandingkan jumlah kecambah normal hitungan I (7 hari setelah semai = HSS) dengan jumlah seluruh benih yang ditanam; keserempakan tumbuh (%), yaitu menghitung kecambah normal kuat pada hitungan antara I dan II (14 HSS); daya berkecambah (%), yaitu mengitung kecambah normal pada hitungan I dan II; dan panjang radikula maupun plumula, yang diukur pada usia kecambah 14 HSS. Selanjutnya pada fase pertumbuhan awal meliputi tinggi tanaman (cm) dan jumlah daun (helai), yang diukur setiap minggu dari 1 minggu setelah tanam (MST) hingga 4 MST atau akhir pengamatan. Diukur pula jumlah tanaman hidup, volume akar (ml), panjang akar (cm), berat basah (g), dan berat kering tanaman (g) yang dilakukan pada akhir pengamatan.
Data yang diperoleh dari 2 fase pengamatan diatas diuji normalitasnya menggunakan outlier test  sebelum  dianalisis  menggunakan  ANOVA  (Analysis  of  Variance).  Pada  variabel  pengamatan keserempakan  tumbuh  dan  daya  berkecambah  didapatkan  data  yang  berdistribusi  tidak  normal sehingga dilakukan transformasi data menggunakan rumus SQRT(k-x) dengan k yaitu nilai tertinggi dari data mentah x. Selanjutnya perlakuan yang berpengaruh nyata, dilanjutkan analisisnya dengan uji Beda Nyata Jujur (BNJ) pada taraf nyata 5%.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1. Pengaruh konsentrasi dan lama perendaman terhadap perkecambahan tomat
Hasil  analisis  keragaman  variabel  pengamatan  pada  fase  perkecambahan  menunjukkan interaksi  konsentrasi  dan  lama  perendaman  berpengaruh  nyata  terhadap  indeks  vigor  (nilai-p  = 0,01), keserempakan tumbuh (nilai-p = 0,04), daya berkecambah (nilai-p = 0,04), kecepatan tumbuh (nilai-p = 0,02), dan panjang plumula (nilai-p = 0,03). Uji BNJ pada variabel tersebut dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1 menunjukkan bahwa interaksi konsentrasi air kelapa 30% dengan lama perendaman 3  jam  menghasilkan  nilai  tertinggi  pada  variabel  indeks  vigor,  keserempakan  tumbuh,  dan  daya berkecambah  masing-masing  100%,  serta  kecepatan  tumbuh  (24,82%/etmal).  Nilai  tersebut berbeda nyata dibandingkan dengan interaksi konsentrasi air kelapa dan lama perendaman 60% + 2 jam, yang juga memberikan nilai terendah pada variabel tersebut diatas. Sedangkan pada variabel panjang  plumula,  nilai  tertinggi  dihasilkan  oleh  interaksi  konsentrasi  dan  lama  perendaman  air kelapa 30% + 3 jam dengan hasil 9,48 cm. Nilai tersebut berbeda nyata dibandingkan konsentrasi air kelapa dan lama perendaman 60% + 2 jam (6,57 cm), 60% + 3 jam  (7,14 cm), 0% + 1 jam (7,31 cm),
Tabel 1.  Pengaruh konsentrasi dan lama perendaman air kelapa terhadap indeks vigor, keserempakan tumbuh, daya berkecambah, kecepatan tumbuh, dan panjang plumula tanaman tomat
Konsentrasi (%) Lama Perendaman (jam) 1 2 3 ..........…….……….....……. Indeks Vigor (%) ….…..……..…..........…...…. 0 98 ab 97 ab 91 ab 30 94 ab 98 ab 100 b 60 98 ab 87 a 96 ab BNJ 5% 12,20 ……….…...........…..... Keserempakan Tumbuh (%)*.………….…..........…. 0 99 ab 98 ab 94 ab 30 96 ab 99 ab 100 b 60 99 ab 89 a 97 ab BNJ 5% 3,08 ……….……..…............. Daya Berkecambah (%)*.…..…............…………. 0 99 ab 98 ab 94 ab 30 96 ab 99 ab 100 b 60 99 ab 89 a 97 ab BNJ 5% 3,08 ……………............….... Kecepatan Tumbuh (%) …..…....…...........………. 0 22,29 ab 23,03 ab 21,13 ab 30 21,92 ab 24,49 ab 24,82 b 60 23,64 ab 20,12 a 22,79 ab BNJ 5% 4,69 ……….…....…...........…... Panjang Plumula (cm) …..……..…............……. 0 7,31 ab 7,93 abc 8,79 bc 30 7,34 ab 8,24 abc 9,48 c 60 7,65 abc 6,57 a 7,14 ab BNJ 5% 1,95
Keterangan: Nilai rata-rata yang diikuti oleh huruf yang sama, tidak berbeda nyata menurut Uji Lanjut Tukey (BNJ) pada taraf nyata 0,05. * = Uji BNJ berdasarkan data sesudah transformasi dengan rumus SQRT(k-x).
dan  30%  +  1  jam  (7,34  cm).  Nilai  terendah  dihasilkan  oleh  interaksi  konsentrasi  dan  lama perendaman 60% + 2 jam (6,57 cm).
Suatu benih dikatakan benih yang sehat atau vigor apabila dapat berkecambah dengan cepat, seragam, dan serentak pada lingkungan yang berbeda. Tujuan dari perlakuan benih sebelum tanam (perendaman benih) umumnya adalah untuk mempercepat kemampuan benih dalam berkecambah. Selain  itu,  perendaman  dengan  menggunakan  zat  pengatur  tumbuh  organik  diharapkan  dapat membuat bibit yang tumbuh menjadi tahan di kondisi yang sub optimum atau kondisi yang tidak sesuai dengan syarat tumbuh benih.  Menurut Adnan et al ., 2017), secara tidak langsung pemberian ZPT organik pada benih dapat memengaruhi pertumbuhannya dengan cara membuat benih menjadi lebih  cepat  memanfaatkan  faktor  tumbuh  seperti  air,  gas,  iklim  yang  terdapat  pada  media,  serta cadangan makanan pada kotiledon.
Air kelapa mengandung mineral, auksin, sitokinin, fosfor, dan kinetin yang dapat mempercepat proses  pembelahan  sel  maupun  pertumbuhan  tunas  dan  akar.  Perlakuan  perendaman  air  kelapa yang  mengandung  unsur  hara  dan  ZPT  diharapkan  dapat  menstimulasi  perkecambahan  dan pertumbuhan  tanaman  tomat.  Hasil  penelitian  Dharma et  al .  (2019),  perendaman  benih  dengan hormon dapat mempercepat perkecambahan dan meningkatkan persentase potensi pertumbuhan benih  dengan  cara  melunakkan  lapisan  keras  benih  sehingga  air  dan  oksigen  mudah  masuk  ke dalam benih.
Pada penelitian ini nyatanya baik perlakuan perendaman menggunakan air kelapa maupun aquades  memberikan  hasil  yang  tidak  berbeda  nyata.  Hal  ini  diduga  terjadi  karena  daya  tumbuh
benih  yang  sudah  baik  dari  awal.  Benih  yang  diteliti  merupakan  benih  bersertifikat  dengan  daya tumbuh 85%. Perlakuan perendaman benih menggunakan aquades sendiri mampu meningkatkan viabilitas  benih  jika  dilihat  dari  parameter  perkecambahannya.  Pada  penelitian  ini,  daya berkecambah yang didapatkan mencapai 89% hingga 100%. Artinya, benih bersertifikat cenderung dapat  berkecambah  lebih  baik  hanya  dengan  diberikan  perlakuan  perendaman  air  biasa  maupun dengan ZPT alami.
Besarnya tekanan osmotik bahan yang digunakan pada perlakuan benih sebelum tanam dapat menentukan banyaknya air masuk ke dalam benih. Pada penelitian ini, diduga larutan konsentrasi air kelapa muda 60% terlalu pekat karena konsentrasinya yang tinggi. Artinya, sulit bagi mineral- mineral  di  konsentrasi  tersebut  untuk  masuk  ke  dalam  benih.  Tekanan  osmotik  air  kelapa  muda konsentrasi 30% diyakini cukup digunakan benih tomat untuk memungkinkan masuknya auksin, sitokinin, serta mineral-mineral lainnya ke dalam benih. Konsentrasi 30% membuat bahan dari air kelapa muda mudah diimbibisi oleh benih tomat dan dengan lama 3 jam menjadi waktu perendaman yang baik. Konsentrasi air kelapa muda 30% memberikan hasil yang baik juga pada penelitian yang dilakukan oleh Junaidi et al . (2018). Benih tomat kadaluarsa yang diberikan konsentrasi air kelapa muda  30%  pada  penelitiannya  memberikan  respon  yang  baik  terhadap  parameter  pertumbuhan, daya berkecambah, laju pertumbuhan, keserempakan tumbuh, tinggi bibit, serta jumlah daun).

## 3.2  Pengaruh  konsentrasi  dan  lama  perendaman  terhadap  pertumbuhan  awal  tomat  pada cekaman salinitas
Hasil analisis keragaman menunjukkan interaksi kedua faktor perlakuan berpengaruh nyata terhadap jumlah daun pada 3 MST (nilai-p = 0,02) dan panjang akar (nilai-p = 0,02) di cekaman salin. Perbedaan  antara  perlakuan  pada  variabel  pengamatan  yang  berpengaruh  nyata  dapat  diketahui dengan dilakukan uji BNJ taraf 5%, dan dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2 menunjukkan bahwa nilai jumlah daun pada 3 MST tertinggi dihasilkan oleh interaksi konsentrasi dan lama perendaman 0% + 1 jam pada kadar garam 4 dS/m (12 helai), serta 30% + 3 jam pada kadar garam 0 dS/m dan 4 dS/m (12 helai). Nilai tersebut berbeda nyata dengan interaksi konsentrasi dan lama perendaman 0% + 1 jam pada kadar garam 0 dS/m (10,67 helai) dan 6 dS/m (6,67  helai)  serta  30%  +  3  jam  pada  kadar  garam  6  dS/m  (7,67  helai).  Jumlah  daun  pada  3  MST terendah dihasilkan oleh interaksi konsentrasi dan lama perendaman 0% + 1 jam pada kadar garam 6 dS/m (6,67 helai). Panjang akar tertinggi juga dihasilkan oleh interaksi konsentrasi dan lama

## Tabel 2. Pengaruh konsentrasi dan lama perendaman air kelapa terhadap jumlah daun 3 mst dan panjang akar tanaman tomat pada cekaman salin
Kadar Garam (dS/m) Konsentrasi dan Lama Perendaman 0% + 1 Jam (kontrol) 30 % + 3 Jam ………..........…...... Jumlah Daun (helai) 3 MST ……....…....…....... 0 10,67 c 12,00 d 4 12,00 d 12,00 d 6 6,67 a 7,67 b BNJ 5% 0,91 .………….....………….. Panjang Akar (cm) …………....………..... 0 42,33 b 59,00 c 4 42,33 b 37,00 b 6 20,67 a 31,33 ab BNJ 5% 14,32
Keterangan: Nilai rata-rata yang diikuti oleh huruf yang sama, tidak berbeda nyata menurut Uji Lanjut Tukey (BNJ) pada taraf nyata 0,05.
perendaman  30%  +  3  jam  pada  kadar  garam  0  dS/m  (59  cm).  Nilai  tersebut  berbeda  nyata dibandingkan dengan semua interaksi perlakuan lainnya. Nilai terendah dihasilkan oleh interaksi konsentrasi dan lama perendaman 0% + 1 jam pada kadar garam 6 dS/m dengan 20,67 cm. Nilai tersebut  berbeda  nyata  dibandingkan  perlakuan  dengan  konsentrasi  dan  lama  perendaman  yang sama (0% + 1 jam) kadar garam 0 dS/m, 4 dS/m (42,33 cm) serta perlakuan 30% + 3 jam pada kadar garam 4 dS/m (37 cm).
Pada  kadar  garam  6  dS/m,  terjadi  peningkatan  jumlah  daun  sekitar  15%  jika  diberikan perlakuan 30% + 3 jam dibandingkan dengan kontrol (0% + 1 jam). Begitu pula pada kadar garam 0 dS/m, terjadi peningkatan sebesar 13% pada perlakuan 30% + 3 jam jika dibandingkan dengan 0% +  1  jam.  Dari  penelitian  ini  dapat  diamati,  semakin  tinggi  kadar  garam  yang  diberikan  dapat menghambat  terbentuknya  daun.  Terjadinya  penurunan  jumlah  daun  seiring  peningkatan  kadar garam ini diduga menjadi mekanisme dari tanaman untuk menghindari kehilangan air yang akan terjadi apabila tanaman memiliki jumlah daun yang banyak.
Perendaman  benih  di  dalam  air  kelapa  dengan  konsentrasi  30%  selama  3  jam  merupakan konsentrasi dan waktu yang terbaik bagi benih tomat untuk menyerap hormon yang terkandung dalam air kelapa dengan optimal. Pasalnya, air kelapa muda mengandung mineral, sitokinin, auksin, fosfor, dan kinetin yang mempercepat pembelahan sel serta pertumbuhan tunas dan akar. (Fatimah, 2018). Totong et al ., (2016) melaporkan, pemberian air kelapa dapat meningkatkan pertumbuhan (jumlah  daun)  tanaman  tomat . .  Menurut  Sari et  al .  (2019),  jumlah  daun  yang  semakin  banyak membuat semakin meningkat pula proses fotosintesis sehingga semakin banyak cadangan makanan yang dapat digunakan sebagai substrat pada proses respirasi dan kemudian menghasilkan energi yang diperlukan bagi proses pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Peningkatan jumlah daun yang signifikan pada perendaman dalam air kelapa muda 30% selama 3 jam di kadar garam 6 dS/m, menunjukkan  bahwa  perlakuan  tersebut  memiliki  potensi  untuk  meningkatkan  ketahanan  dari tanaman  tomat  jika  dibandingkan  dengan  perlakuan  kontrol.  Hal  ini  sesuai  dengan  penelitian Jehoman (2022) yang juga mendapatkan jumlah daun tanaman tomat umur 3 MST tertinggi pada perendaman benih dengan air kelapa selama 3 jam.
Parameter  panjang  akar  juga  memberikan  respon  yang  sama  dengan  jumlah  daun.  Dapat dilihat terjadinya penurunan panjang akar pada kedua perlakuan konsentrasi dan lama perendaman seiring dengan meningkatnya kadar garam. Penurunan panjang akar diduga merupakan respon dari tanaman dalam menghadapi cekaman salinitas. Hal serupa juga terjadi pada akar tanaman kacang tunggak yang diteliti oleh Junandi et al . (2019) serta akar tanaman labu kuning oleh Sari, et al . (2022) yang terhambat pertumbuhannya akibat cekaman salinitas.
Akar merupakan organ pertama yang akan merespon pada kondisi lingkungan sub optimum seperti  misalnya  kekeringan,  adanya  kandungan  logam  berat,  salinitas,  dan  residu  kimia  lainnya (Sholehah et  al .,  2022).  Perendaman  dalam  air  kelapa  muda  30%  selama  3  jam  memberikan peningkatan pada panjang akar sekitar 39% dari kontrol pada kadar garam 0 dS/m, dan 52% pada kadar garam 6 dS/m. Pada parameter panjang akar, dapat dilihat bahwa konsentrasi air kelapa 30% + lama perendaman 3 jam di kadar garam 6 dS/m memberikan hasil yang tidak berbeda nyata dengan perlakuan kontrol di kadar garam 0 dS/m. Artinya, pada variabel panjang akar, konsentrasi air kelapa 30% + 3 jam dapat meningkatkan ketahanan tanaman tomat dalam mengatasi cekaman garam 6 dS/m karena  memberikan  hasil  yang  sama  dengan  tanaman  tomat  yang  tumbuh  tanpa  cekaman  garam. Perendaman  dalam  air  kelapa  dengan  konsentrasi  30%  selama  3  jam  ini  dapat  dinilai  menjadikan respon tanaman lebih baik berdasarkan panjang akar, dalam menghadapi cekaman salinitas.
Kandungan auksin di dalam air kelapa diduga meningkatkan difusi air masuk ke dalam sel. Nutrisi yang terkandung dalam media diserap bersama dengan air melalui proses difusi (Malinda et
al ., 2022). Nutrisi yang cukup bagi tanaman dapat meningkatkan ketahanan tanaman tomat dalam mengatasi cekaman garam.
Kondisi salinitas yang tinggi dapat membatasi kemampuan tanaman untuk tumbuh, meskipun setiap tanaman mempunyai ketahanan atau kemampuan adaptasi yang berbeda-beda (Kusumiyati, et al ., 2017). Hasil analisis menunjukkan bahwa perlakuan kadar garam 6 dS/m memberikan hasil nilai  rerata  terkecil  dan  berbeda  nyata  di  hampir  semua  variabel  pengamatan  pada  fase pertumbuhan (Tabel 3). Persentase tanaman hidup pada penelitian ini (dapat dilihat pada Gambar 1) juga menunjukkan pengaruh kadar garam 6 dS/m dapat menurunkan 7-13% persentase hidup dibandingkan tanpa garam. Hal ini menunjukkan bahwa kadar garam 6 dS/m mampu menurunkan kemampuan  dari  tanaman  tomat  untuk  berkembang  atau  menjadi  batas  toleransi  dari  tanaman tomat untuk dapat tumbuh dengan baik. Sejalan dengan penelitian Boboy (2012) yang mendapatkan penurunan pertumbuhan tomat varietas Royal dan Permata bahkan pada kadar garam yang lebih rendah yaitu 5 dS/m. Sedangkan menurut Cuartero dan Fernández-Muñoz (1999), tingkat toleransi tomat terhadap cekaman salin berkisar antara 1,3 dS/m sampai 6 dS/m, atau setara dengan 832 ppm sampai 3840 ppm.
Meskipun  metode  perendaman  benih  tidak  diragukan  lagi  dapat  meningkatkan perkecambahan, Cuartero dan Fernández-Muñoz (1999) menjelaskan bahwa manfaat dari metode ini untuk fase perkembangan selanjutnya hingga panen masih belum jelas. Penelitian yang dilakukan pada metode perendaman benih kebanyakan hanya mengamati proses perkecambahannya saja
Tabel 3. Pengaruh kadar garam terhadap tinggi tanaman 2, 3, 4 MST, jumlah daun 4 MST, volume akar, berat basah, dan berat kering tanaman tomat
Kadar Garam (dS/m) Tinggi Tanaman (cm) Jumlah Daun (helai)4 MST Volume Akar (ml) Berat Basah (g) Berat Kering (g) 2 MST 3 MST 4 MST 0 40,97 b 71,94 b 86,72 b 12,67 b 5,17 ab 75,82 b 7,43 b 4 39,75 b 73,89 b 86,00 b 12,50 b 6,67 b 79,62 b 7,21 b 6 29,14 a 30,28 a 38,03 a 8,00 a 2,17 a 17,04 a 2,19 a
Keterangan: Nilai rata-rata yang diikuti oleh huruf yang sama, tidak berbeda nyata menurut Uji Lanjut Tukey (BNJ) pada taraf nyata 0,05.
Gambar 1. Persentase tanaman hidup pada fase pertumbuhan awal tomat
100 100 100 100 87
93
0 20 40 60 80 100 120 0% + 1 Jam
30% + 3 Jam 0% + 1 Jam 30% + 3 Jam 0% + 1 Jam 30% + 3 Jam 0 dS/m 0 dS/m 4 dS/m 4 dS/m 6 dS/m 6 dS/m Pe rs ent as e Ta na m an H idup (% ) Perlakuan Kadar Garam Dan Lama Perendaman
belum  dapat  dipastikan  korelasi  metode  perendaman  benih  atau  metode-metode  lain  untuk memperbaiki kualitas benih dengan kualitas tumbuh pada fase-fase setelah perkecambahan. Namun pendapat yang berbeda dari Paparella, dkk. (2015), bahwa perlakuan benih sebelum tanam yang bertujuan  meningkatkan  kualitas  benih  akan  berbanding  lurus  dengan  meningkatnya  ketahanan tanaman  dalam  menghadapi  cekaman  biotik  dan  abiotik  serta  dapat  meningkatkan  hasil  panen. Selanjutnya, diperlukan penelitian lebih lanjut terkait hubungan antara pre-conditioning suatu benih dengan manfaatnya setelah fase perkecambahan.

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan dapat disimpulkan bahwa konsentrasi air kelapa muda 30% dan lama perendaman 3 jam memberikan rerata terbaik di semua variabel (indeks vigor, keserempakan  tumbuh,  daya  berkecambah,  kecepatan  tumbuh,  dan  panjang  plumula)  pada  fase perkecambahan, serta memberikan respon yang baik pada panjang akar di fase pertumbuhan awal. Kadar garam 6 dS/m memberikan pertumbuhan awal tanaman tomat paling rendah. Perendaman benih tomat dalam air kelapa muda dengan konsentrasi 30% dan lama perendaman 3 jam dapat dikatakan  berhasil  meningkatkan  ketahanan  tanaman  tomat  dalam  mengatasi  cekaman  salinitas dilihat dari variabel panjang akar.

## 5. DAFTAR PUSTAKA
Adnan, B.R. Juanda, & M. Zaini. 2017. Pengaruh konsentrasi dan lama perendaman dalam zpt auksin terhadap  viabilitas  benih  semangka  ( Citurullus  lunatus )  kadaluarsa. Jurnal  Penelitian Agrosamudra. 4(1):45-57.
Boboy,  W.  2012.  Pertumbuhan  dan  hasil  tiga  tanaman  tomat  pada  cekaman  salinitas. buletin pertanian terapan. 19(1):92–101.
Cuartero, J., & R. Fernández-Muñoz. 1999. Tomato and salinity. Scientia Horticulturae. 78(1–4):83–125. Dharma, I. P. E. S., S. Samudin, & Adrianton. 2019. Perkecambahan benih pala ( Myristica fragrans Houtt.)  dengan  metode  skarifikasi  dan  perendaman  ZPT  Alami. e-Jurnal  Agrotekbis .  3(2): 158-167.
Ernawati,  P.  Rahardjo,  &  B.  Suroso.  2017.  Respon  benih  cabai  merah  ( Capsicum  annuum L.) kadaluarsa  pada  lama  perendaman  air  kelapa  muda  terhadap  viabilitas,  vigor,  dan pertumbuhan bibit. Agritrop. 15(1):71–83.
Fatimah, S. N. 2018. Efektifitas Air Kelapa dan Leri terhadap Pertumbuhan Tanaman Hias Bromelia ( Neoregelia carolinae ) pada Media yang Berbeda . Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah. Surakarta.
Halimursyadah, Jumini, & Muthiah. 2015. Penggunaan organic priming dan periode inkubasi untuk invigorasi benih cabai merah (Capsicum annum L.) kadaluarsa pada stadia perkecambahan. Journal Floratek. 10(2):78–86.
Jehoman, I. L. 2022. Teknik invigorasi benih dengan air kelapa terhadap viabilitas dan vigor benih tanaman tomat ( Lycopersicum esculentum Mill). Skripsi . Kupang: Universitas Nusa Cendana, Fakultas Pertanian.
Junaidi,  I.  Lapanjang,  &  Bahrudin.  2018.  Invigorasi  benih  tomat  ( Lycopersicum  esculentum Mill) kadaluarsa dengan aplikasi air kelapa muda dan lama inkubasi. Mitra Sains. 6(1):31–42. Junandi,  M.  Mukarlina,  &  R.  Linda.  2019.  pengaruh  cekaman  salinitas  garam  nacl  terhadap pertumbuhan  kacang  tunggak  ( Vigna  unguiculata L.  Walp)  pada  tanah  gambut. Jurnal Protobiont. 8(3):101–105.
Karolinoerita,  V.,  &  W.A.  Yusuf.  2020.  Salinisasi  lahan  dan  permasalahannya  di  Indonesia. Jurnal Sumberdaya Lahan. 14(2):91–99.
Karimah, A., S. Purwanti, & R. Rogomulyo. 2013. Kajian perendaman rimpang temulawak ( Curcuma xanthorriza Roxb.)  dalam  urin  sapi  dan  air  kelapa  untuk  mempercepat  pertunasan. Vegetalika. 2(1):1–6.
Tiwery,  R.  R.  2014.  Pengaruh  Penggunaan  Air  Kelapa  ( Cococ  nucifera )  Terhadap  Pertumbuhan Tanaman Sawi ( Brassica juncea L.). Biopendix . 1(1):86-94.
Kurniati,  F.,  S.  Tini,  &  H.  Dikdik.  2017.  Aplikasi  berbagai  bahan  ZPT  alami  untuk  meningkatkan pertumbuhan  bibit  kemiri  sunan Reutealis  trisperma (Blanco)  Airy  Shaw. Jurnal  Agro . 4(1):40-49 .
Kusumiyati, N., T.M. Onggo, & F.A. Habibah. 2017. Pengaruh konsentrasi larutan garam nacl terhadap pertumbuhan dan kualitas bibit lima kultivar asparagus. Jurnal Hortikultura. 27(1):79–86. Malinda, S.D., H. Yuswanti & I. P. Dharma. 2022. Uji  efektivitas pemberian air kelapa dan ekstrak tomat  pada  media  modifikasi  terhadap  pertumbuhan  planlet  anggrek  hitam  ( Coelogyne pandurata ) secara in vitro . Jurnal Agroekoteknologi Tropika . 11(1): 78-89.
Paparella, S., S.S. Araujo, G. Rossi, M. Wijayasinghe, D. Carbonera, & A. Balestrazzi. 2015. Seed priming: state of the art and new perspectives. Plant Cell Reports . 34(8):1281–1293.
Rana,  B.,  R.  Kaushik,  &  K.  Kaushal.  2018.  Physicochemical  and  electrochemical  properties  of  zinc fortified milk. Food Bioscience . 21:117–124.
Sari,  M.  I.,  S.  Noer,  &  E.  Emilda.  2022.  Respons  pertumbuhan  tanaman  labu  kuning  ( Cucurbita moschata )  pada  cekaman  salinitas. EduBiologia:  Biological  Science  and  Education  Journal . 2(1):72–79.
Sari,  P.,  Y.I.  Intara,  &  A.P.D.  Nazari.  D.  2019.  Pengaruh  jumlah  daun  dan  konsentrasi  rootone-f terhadap  pertumbuhan  bibit  jeruk  nipis  lemon  ( Citrus  limon L.)  asal  stek  pucuk. Ziraa’Ah Majalah Ilmiah Pertanian. 44(3):365–376. Sholehah, D.N., S. Hariyanto, & H. Purnobasuki. 2022. Adaptation of Physalis angulata L. to salinity stress as an environmental factor in terms of morphological response. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science . 977(1):1-6 .
Totong,  O.,  A.  Hadid,  &  H.  Mas’ud.  2016.  Pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  tomat  ( Lycopersicum Esculentum Mill) pada berbagai media tumbuh dengan interval penyiraman air kelapa yang berbeda. e-J . Agrotekbis 4(6): 693-701.