## ANALISIS COST VOLUME PROFIT DALAM MENINGKATKAN PENDAPATAN PADA UKM BALIKPAPAN
Siti Rahmayuni 1) dan Risky Masmuddin 2)
1,2 Manajemen, Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Balikpapan
1,2 Jl.Guntur Damai Kalimantan Timur , Balikpapan, 76123 E-mail : sitirahmayuni@stie-balikpapan.ac.id 1) , riskymasmuddin@stiepan.ac.id 2)

## ABSTRAK
Perkembangan akan dunia usaha sungguhlah pesat, seiring perkembangan pesat tersebut persaingan makin meningkat, baik perusahaan  yang  bergerak  pada  usaha  kecil  menengah  maupun  perusahaan  yang  go  public,  Usaha  yang  harus  dilakukan dalam  mengatasi  hal  tersebut  adalah  membuat  perencanaan  laba,  Perencanaan  laba  memiliki  hubungan  yang  erat  dengan volume  penjualan,  hasil  penjualan,  biaya  produksi  serta  biaya  operasi  perusahaan.  Analisis  biaya  volume  laba  akan memudahkan perusahaan dalam menentukan target pendapatan dan jumlah biaya yang dikeluarkan dalam upaya mencapai laba  yang  telah  ditentukan  tersebut.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  Untuk  merencanakan  laba  dengan  menggunakan Analisis Biaya-Volume-Laba pada UKM Balikpapan, Untuk mengetahui berapa penjualan yang harus dipertahankan UKM agar  tidak  mengalami  kerugian,  metode  penelitian  ini  menggunakn  metode  pengumpulan  data  yang  didapat  melalui observasi dan wawancara serta metode pengolahan data dengan mengumpulkan data mulai dari bahan baku sampai dengan gaji karyawan dan menghitungnya untuk mendapatkan seberapa besar Break Event Poin yang harus didapat, penghitungan Break Even Poin yaitu total revenue dan total cost harus sama, atau dapat juga dihitung dengan rumus Fixed Cost dibagi price  dikurangi  Variabel  Cost,  pada  pembahasan  penelitian  didapat  beberapa  penghitungan  Break  Event  Poin  yaitu menghitung  titik  impas  pada  jumlah  unit,  kemudian  jumlah  rupiah  agar  para  pemilk  usaha  mengetahui  seberapa  besar modal yang harus dikeluarkan dan seberapa besar penjualan yang harus dilakukan, adapun hasil penelitian ini adalah Untuk mengembalikan modal usaha maka setiap pengusaha UKM dengan menjual barang produksinya atau barang dagangannya berdasarkan jumlah yang ditentukan dan dapat menargetkan laba yang dinginkan, Dan dengan haasil penelitian ini didapat beberapa UKM yang mengalami peningkatan pada pendaptannya sehingga berpengaruh terhadap laba
Kata Kunci: Break Even Point, UKM, Profit, Cost, Volume

## 1. PENDAHULUAN
Perkembangan  dunia  usaha  sangat  pesat  sehingga setiap usaha dituntut untuk mempunyai target atau tujuan yang  akan  dicapai  setiap  periode.  Usaha  yang  harus dilakukan dalam mengatasi hal tersebut adalah membuat perencanaan  laba.  Dalam  melakukan  perencanaan, perusahaan  sudah  menyadari  akan  segala  resiko  dan kesulitan  yang  akan  dihadapi  dan  bisa  terjadi  sewaktu- waktu.  Dalam  mengatasi  semua  masalah  tersebut,  pihak manajemen  harus  memiliki  kemampuan  yang  tinggi dalam melihat segala kemungkinan dan kesempatan yang akan  datang  yang  dimulai  dari  sejak  awal  untuk mendapatkan tujuan, baik jangka panjang maupun jangka pendek.
Perencanaan  laba  memiliki  hubungan  yang  erat dengan  volume  penjualan,  hasil  penjualan,  biaya produksi serta biaya operasi perusahaan. Apabila kondisi perusahaan  dan  perekonomian  mengalami  perubahan maka perlu dilakukan analisis dalam merealisasikan laba yang  telah  direncanakan  agar  tidak  menyimpang  dari teknik perencanaan yang digunakan. Teknik perencanaan yang dapat digunakan yaitu dengan analisis cost volume profit.  Dimana  analisis  ini  memberikan  informasi mengenai besarnya penjualan yang harus dicapai.
Analisis tersebut akan menghasilkan nilai titik impas (break  even  point,  BEP).  Analisis  cost  volume  profit
akan  memudahkan perusahaan dalam  menentukan target pendapatan  dan  jumlah  biaya  yang  dikeluarkan  dalam upaya mencapai laba yang telah ditentukan tersebut.
Pentingnya  metode  dalam  penghitungan  BEP  untuk kemajuan  suatu  usaha  sangat  dibutuhkan  karena banyaknya  UKM  di  Balikpapan  belum  melakukan metode  tersebut  sehingga  sering  kali  pengusaha  UKM tidak mengetahui besaran labanya.
Seung  (2015)  Cost-Volume-Profit  Analysis  for  a Multi-Product  Company:  Micro  Approach  dengan  hasil penelitian analisis  CVP  untuk  perusahaan  multi-produk perlu  mengambil  langkah  ekstra  untuk  menggambarkan. Untuk  kasus  perusahaan  multi-produk  yang  memiliki rasio  penjualan  campuran  di  antara  produk  mereka, penelitian  ini  mengembangkan  pendekatan  mikro  untuk penanganan desimal,  jika  muncul,  ketika  perusahaan  menemukan titik  impas dan laba  target titik. Studi  ini  mencontohkan bagaimana pendekatan yang dikembangkan mendapatkan  jawaban  yang  lebih  dekat  dengan  titik impas dan target laba dari pada pendekatan yang ada.
Dewi,  Ardina,  Suardani  (2018)  Cost-Volume-Profit (CVP) Analysis as a Profit Planning of Tour Packages at PT  Tour  East  Indonesia,  Denpasar    denga  hasil menunjukkan  bahwa  analisis  biaya-volume-laba  (CVP) dapat  membantu  manajemen  dalam    perencanaan  laba
dan  juga  memberikan  informasi  tentang  nilai  jual  impas dari paket  wisata untuk 2018 sebesar Rp. 5.915.226.769 atau  1.352  pax  atau  27%  dari  penjualan  dianggarkan pada  tahun  2018. Jika  perusahaan  ingin  mencapai  target laba  20%  dari  laba  tahun  2017,  maka  volume  penjualan paket wisata yang harus dicapai adalah Rp.
27.753.815.507. Tingkat
keamanan penjualan perusahaan  menurun  sehingga  tidak  menderita  kerugian pada 2018 sebesar 73%.
Enkeleda,  Etem  Iseni  (2018)  Role  of  Analysis  CVP (Cost-Volume-Profit) as Important Indicator for Planning and  Making  Decisions  in  the  Business  Environment penelitian  menunjukkan  bahwa  jumlah  produk  yang dihasilkan  berpengaruh  positif  terhadap  nilai  penjualan ke perusahaan jasa dan meningkatkan laba ke lingkungan bisnis  manufaktur,  juga  ada  hubungan  penting  antara produksi  dan  penjualan,  dan  analisis  CVP  berkontribusi terhadap  pertumbuhan  profitabilitas  dan  impas  dalam bisnis  lingkungan  Hidup  .  Jadi,  sebagai  kesimpulan berdasarkan  hasil  yang  ditemukan  dari  penelitian, analisis  biaya-volume-laba  harus  digunakan  untuk membuat keputusan, karena ambang risiko jelas menurun dengan  melakukan  analisis  tersebut.  Besar  permintaan dari perusahaan jasa untuk produk yang secara signifikan meningkatkan laba dan memproduksi hingga manufaktur Perusahaan
JIhemeje, Geff, Bashir,  Ogungbangbe  (2015)    Cost- Volume-Profit  Analysis  And  Decision  Making  In  The Manufacturing  Industries  Of  Nigeria  dengan Hasil penelitian  mengungkapkan  bahwa  nilai  penjualan  suatu produk  dan  jumlah  produk  yang  diproduksi  memiliki efek  positif  terhadap  laba  yang  dihasilkan  pada  produk tersebut,  juga  bahwa  ada  hubungan  yang  signifikan antara  biaya  produksi  dan  laba.  Urutan  ulang  dan kuantitas pesanan ekonomi juga ditentukan sebagai dasar untuk menilai peluang pengambilan keputusan. Berdasarkan  hasil,  peneliti  merekomendasikan  bahwa industri  manufaktur  harus  selalu  mengadopsi  analisis laba  volume  biaya  dalam  pengambilan  keputusan mereka.
Vedat  Ekergil  (2017)  Use  of  Cost-Volume-Profit Analysis  Technique  in  Customer  Profitability  Analysis and  Model  Suggestion  for  Businesses  dengan  hasil penelitian bahwa  total  keuntungan  dari  pelanggan  yang menguntungkan  sangat  banyak,  total  laba  yang  terkait dengan  produk.  Telah  ditentukan  bahwa  penyebab Perbedaannya  adalah  karena  hilangnya  pelanggan  yang tidak  menguntungkan.  Dengan  melakukan  berbasis pelanggan  analisis  biaya-volume-laba;  peningkatan berkelanjutan  dalam  kebijakan  penjualan  dan  diskon untuk dibuat  agar  pelanggan  bisa  tercapai.  Selain  itu, manajemen  manajer  bisa  direalisasikan  dengan  bantuan model  ini  dengan  menyelamatkan  manajemen  dari manajemen dari pelanggan.

## 2. RUANG LINGKUP
1. Cakupan permasalahan.
1) Berapa  besar  titik  impas  (BEP)  yang  di  dapat pada produksi UKM
2) Berapa  jumlah  produksi  yang  harus  dicapai untuk mendapatkan laba
2. Batasan-batasan penelitian. Penelitian ini di batasi dengan penghitungan BEP dan laba yang dicapai UKM
3. Rencana hasil yang didapatkan Memberi  penjelasan  kepada  UKM  cara  menghitung BEP dan Laba untuk setiap produk yang dihasilkan

## 3. BAHAN DAN METODE
Metode yang dipakai dalam penulisan adalah  metode analisis  deskriptif  kuantitatif,  ialah  menjelaskan  hasil penelitian yang berupa data transaksi  yang berhubungan dengan  biaya.    Data  berupa  kumpulan  biaya-biaya  dan pendapatan  UKM  untuk  menghitung  jumlah  BEP  yang didapat
Sugiyono  (2015)  pengertian  deskriptif  adalah Penelitian  deskriptif  adalah  penelitian  yang  dilakukan untuk  mengetahui  keberadaan  variabel  mandiri,  baik hanya  pada  satu  variabel  atau  lebih  tanpa  membuat perbandingan  atau  menghubungkan  dengan  variabel lainnya

## 3.1 Pengertian Biaya
Mulyadi  (2015)  “Biaya  adalah  pengorbanan  sumber ekonomis  yang  diukur  dalam  satuan  uang,  yang  telah terjadi,  sedang  terjadi  atau  yang  kemungkinan  akan terjadi untuk tujuan tertentu.”
Abdullah  (2012)  yaitu  “Biaya  adalah  pengeluaran- pengeluaran  atau  nilai  pengorbanan  untuk  memperoleh barang  atau  jasa  yang  berguna  untuk  masa  yang  akan datang,  atau  mempunyai  manfaat  melebihi  satu  periode akuntansi”.
Siregar  dkk  (2014)  yaitu  “Cost  adalah  pengorbanan sumber  ekonomi  untuk  memperoleh  barang  atau  jasa yang  diharapkan  memberikan  manfaat  sekarang  atau masa yang akan datang.

## 3.2 Analisis CVP ( Cost – Volume- Profit)
Blocher,  dkk,  (2011)  Analisis  biaya-volume-laba (cost-volume-profit-  CVP  Analysis)  merupakan  suatu metode  untuk menganalisis  bagaimana  pengaruh keputusan  operasi  dan  pemasaran  terhadap  laba berdasarkan  pemahaman  atas  hubungan  antara  biaya variabel,  biaya  tetap,  harga  jual  per  unit,  dan  tingkat output
Analisis Cost  –  Volume  -  Profit adalah  kunci  untuk memahami  perilaku  biaya.  Manajer  menggunakan analisis  biaya-volume-laba  untuk  mendorong  keputusan mereka dan semuanya strategis. Orang harus ingat bahwa pelanggan  adalah  dasar  untuk  operasi  bisnis.  Antara pelanggan  menuntut kebutuhan dan  menarik barang dari
perusahaan  atau  perusahaan  temukan  kebutuhan  dan dorong barang ke pelanggan.
Perusahaan  mengukur  profitabilitas  produk  dengan menghitung  biaya  barang  yang  dijual  saat  menentukan total  profitabilitas.  Ini  mengarahkan  perusahaan  untuk mengevaluasi yang menguntungkan dan tidak menguntungkan  pelanggan  bersama.  Investasi  yang dilakukan  untuk    pelanggan  nirlaba,  mengurangi profitabilitas dan efisiensi perusahaan dengan meningkatkan  biaya.  Ini  Intinya,  menjadi  lebih  penting untuk mengukur profitabilitas pelanggan. Ini adalah titik awal untuk mengidentifikasi pertanyaan penelitian untuk penelitian  ini.  Dalam  studi  ini,  pertama,  analisis  biaya- volume-laba-laba  berbasis-produk  dan  kemudian-laba- laba berbasis-pelanggan analisis  diperiksa

## 3.3 Perencanaan Laba
Mulyadi  (2015)  Perencanaan  laba  yang  baik  dan cermat  tidak  mudah  karena  teknologi  berkembang dengan  cepat  dan  faktor  sosial,  ekonomi  pilitik berpengaruh  kuat  dalam  dunia  usaha.  Perencanaan  laba menurut Mulyadi adalah proses pembuatan rencana kerja untuk  jangka  waktu  satu  tahun,  yang  dinyatakan  dalam satuan moneter dan satuan kuantitatif yang lain.

## 3.4 Manfaat Perencanaan Laba
Menurut  Garrison  (2008)  analisis  perencanaan  laba dapat  digunakan  untuk  menentukan  volume  penjualan yang  dibutuhkan  untuk  mencapai  target  laba.  Menurut Horngren,  et  al  (2008:80)    analisis    sensitivitas  adalah teknik “bagaiman jika (what-if) yang digunakan manajer untuk  menguji  bagaimana  akibatnya  jika  prediksi  data awal  tidak  tercapai  atau  jika  asumsi  yang  mendasarinya berubah.

## 3.5 Analisis Break Even Point (Titik Impas)
Menurut  Hansen  dan  Mowen  (2005),  analisis  impas merupakan  “suatu  cara  untuk  mengetahui  volume penjualan  minimum  agar  suatu  usaha  tidak  mengalami kerugian,  tetapi  juga  belum  memperoleh  laba.”  Dengan adanya  analisis  impas  ini,  perusahaan  dapat  mudah melakukan  pengawasan  volume  penjualan  dalam mencapai target laba yang ditentukan.

## 4. PEMBAHASAN
Analisis titik impas merupakan suatu alat yang sering digunakan  oleh  manajemen  di  dalam  pengambilan keputusan  atas  masalah  yang  berkaitan  dengan  harga, biaya,  volume  produksi  dan  penjualan  serta  keuntunga. untuk  mengetahui  pada  volume  (jumlah)  penjualan  dan volume  produksi  berapakah  suatu  perusahaan  yang bersangkutan  tidak  menderita  kerugian  dan  tidak  pula memperoleh laba. Berikut disajikan tabel data penjualan beberapa UKM.

## 4.1 Usaha Keripik Singkong Pedas
Tabel 1. Total Cost Keripik Singkong Pedas
BEP TR = TC 4.000 x Q = 700.000 Q = 700.000 4.000 Q = 175 BEP Rupiah = 4.000 x 175 = 700.000
Bila  menginginkan  laba  sebesar  25  %  maka  besarnya penjualan adalah;
4.000 x 175 + 25 %  = 875.000 sehingga harus  menjual sebanyak 218, 75 pcs

## 4.2 Usaha Minuman Dot
Tabel 2. Total Cost  Minuman Dot No Keterangan Harga 1 Botol Dot 9900000 2 Susu 2400000 3 Gula 252000 4 Bubuk 2475000 5 Air Galon 165000 6 Biaya Lain lain 4100000 Total 19292000 BEP TR = TC 25000 x Q = 19292000 Q = 19292000 25.000 Q = 771,68 BEP Rupiah = 25.000 x 771,68 = 19.292.000
No Keterangan Harga 1 Singkong 250000 2 Gula Merah 60000 3 Cabai Rawit 60000 4 Cabai Merah 120000 5 Bawang Merah 38000 6 Bawang Putih 50000 7 Garam 5000 8 Minyak Goreng 75000 9 Gas 3 Kg 20000 10 Air Galon 12000 11 Plastik Es 10000 Total 700000
Perencanaan Laba Bila menginginkan laba sebesar 25 % maka besarnya penjualan adalah:
25.000  x  771.68  +  25  %    =  24.115.000  sehingga  harus menjual sebanyak 964,65 pcs

## 4.3 Usaha Keripik Kentang Pedas

## Tabel 3 Total Cost Keripik Kentang Pedas
No Keterangan Harga 1 Kentang 1375000 2 Gula Merah 300000 3 Cabai Merah 340000 4 Cabai Rawit 312000 5 Kacang Tanah 187000 6 Bawang Merah 225000 7 Bawang Putih 237500 8 Garam 7000 9 Minyak Goreng 750000 10 Gas  3 kg 264000 11 Air Galon 12000 12 Toples 1250000 13 Sticker 200000 14 Isolasi 50000 15 Transport 300000 16 Tas Kresek 20000 17 Pegawai 1000000 Total 6829500 BEP TR = TC 25000 x Q = 6829500 Q = 6829500 25.000 Q = 273,18 BEP Rupiah = 25.000 x 273,18 = 6829500
Bila menginginkan laba sebesar 25 % maka besarnya penjualan adalah:
25.000  x  273,18  +  25  %    =  8.536.875  sehingga  harus menjual sebanyak 341.475 pcs

## 4.5 Usaha Salome
Tabel 4 . Total Cost Salome No Keterangan Harga 1 Ayam 55000 2 Daging 40000 3 Jasa Giling 59000 4 Tahu 10000 5 Cabai 22000 6 Gula 1 Kg 14000 7 Kacang  Tanah 1 Kg 25000
8 Tepung kanji 5000 9 Gas 3 Kg 22000 10 Plastik Es 7000 11 Bawang Putih 20000 12 Kecap Manis 13000 13 Saos Tomat 10000 14 Kenderaan 6000000 15 Rombong 2000000 16 Gaji Pegawai 800000 Total 9.122.000 BEP TR = TC 5000 x Q = 9.122.000 Q = 9.122.000 5.000 Q = 1.824,4 BEP Rupiah = 5000 x 1824,4 = 9.122.000
Bila menginginkan laba sebesar 25 % maka besarnya penjualan adalah:
5.000  x  1824,4  +  25  %    =  11.402.500  sehingga  harus menjual sebanyak 2.280,5 pcs

## 4.6 Usaha Keripik Tempe
Tabel 5 Total Cost Keripik Tempe No Keterangan Harga 1 Tempe 600000 2 Minyak Goreng 125000 3 Tepung Tapioka 80000 4 Garam 1000 5 Plastik Es 12000 6 Biaya Lain-lain 100000 7 Gaji Karyawan 800000 Total 998000 BEP TR = TC 12500 x Q = 998.000 Q = 998.000 12.500 Q = 79,84 BEP Rupiah = 12.500 x 79,84 = 998.000
Bila menginginkan laba sebesar 25 % maka besarnya penjualan adalah:
12.500  x  79,84  +  25  %    =  1.247.500  sehingga  harus menjual sebanyak 99.8 pcs

## 5 KESIMPULAN
Untuk  mengembalikan  modal  usaha  maka  setiap pengusaha  UKM  menjual  barang  produksinya  atau barang dagangannya berdasarkan jumlah yang ditentukan dan dapat menargetkan laba yang dinginkan.
Usaha  keripik  singkong  pedas  menggunakan  biaya sebesar Rp 700.000 dengan  harga jual sebesar  Rp 4.000 sehingga untuk berada pada titik impas pihak pengusaha harus menjual sebanyak 175 pcs
Usaha  minuman  DOT  menggunakan  biaya  sebesar Rp  19.292.000  dengan  harga  jual  sebesar  Rp  25.000 sehingga untuk berada pada titik impas pihak pengusaha harus menjual sebanyak 771,68 pcs
Usaha  Keripik  Kentang  Pedas  menggunakan  biaya sebesar  Rp  6.829.500  dengan  harga  jual  sebesar  Rp 25.000  sehingga  untuk  berada  pada  titik  impas  pihak pengusaha harus menjual sebanyak 273,18 pcs
Usaha  Salome  menggunakan  biaya  salome  sebesar Rp  9.122.000  dengan  harga  jual  sebesar  Rp  5000 sehingga untuk berada pada titik impas pihak pengusaha harus menjual sebanyak 1.824,4 pcs
Keripik  Tempe  menggunakan  biaya  sebesar  Rp 998.000  dengan  harga  jual  sebesar  Rp  12.500  sehingga untuk  berada  pada  titik  impas  pihak  pengusaha  harus menjual sebanyak 79,84 pcs
Keripik  Tempe  biaya  yang  digunakan  sebanyak  Rp 918.000 dengan harga jual Rp 12000 dan untuk BEP nya pengusaha harus menjual sebanyak 76,5 bungkus keripik

## 6 SARAN
Setiap  UKM  sebaiknyaa  menggunakan  analisis Volume  Cost  dan  Profit  untuk  menentukan  BEP,  dan pencapaian  tujuan  untuk  besaran  laba  harus  mengetahui jumlah produksi dengan harga jual produknya
Dalam  melakukan  transaksi  sebaiknya  setiap  UKM dapat membuat
laporan
keuangan sehingga mempermudah UKM dalam menghitung laba penjualan.

## 7 DAFTAR PUSTAKA
Blocher.,  Edward  J.  Stout.,  David  E  dan  Cokins.,  Gary, 2011.  Manajemen  Biaya.  Edisi  Kelima.  Buku Satu. Salemba Empat. Jakarta
Carter, William.K, dan Milton F. Usry, 2016. Akuntansi Manajemen. PT. Rajagravindo Persada. Jakarta Dewi,  Ardina,  Suardani,  .2018.  Cost-Volume-Profit (CVP)  Analysis  as  a  Profit  Planning  of  Tour Packages at PT Tour East Indonesia, Denpasar. Journal of Applied Sciences in Accounting, Finance, and Tax, [S.l.], v. 1, n. 1, p. 7-13 Enkeleda  .2018.  Role  of  Analysis  CVP  (Cost-Volume- Profit)  as  Important  Indicator  for  Planning  and Making  Decisions  in  the  Business  Environment European  Journal  of  Economics  and  Business Studies p 104 Ekergil .2017. cost-volume-profit analysis on the basis of the product mix generated by each
customer's Journal of  Business  Research-Türk.  P 488
Hongren,  Charles  T.,  Datar,  Srikant  M.,  dan  Foster, 2018.  Akuntansi  Biaya  Penekanan  Manajerial, Jilid 1. Edisi Kesebelas. Indeks. Jakarta
Ihemeje .2015. Cost-volume-profit Analysis and Decision Making in the Manufacturing Industries of  Nigeria Journal  of  International  Business Research and Marketing p 7-15
Kasmir.  2010.  Aanalisis  Laporan  Keuangan.ed.2. Yogyakarta: BPFE Group
Mulyadi,  2010.  Akuntansi  Biaya.  Edisi  Empat.  BPFE. Yogyakarta
Seung  2015.  Cost-Volume-Profit  Analysis  for  a  Multi- Product  Company:  Micro  Approach  International Journal of Accounting and Financial p23
Sugiyono.  2008. Metodologi  penelitian  Kuantitatif,
Kualitatif, dan R& D. Bandung: Alfabeta.