## STUDI KOMPARASI PENANGANAN DAMPAK COVID TERHADAP BISNIS INDUSTRI PERHOTELAN KATEGORI BINTANG 3 DI KOTA DEPOK (HOTEL
SANTIKA DEPOK DAN HOTEL SAVERO DEPOK)
(A COMPARISON STUDY OF HANDLING THE IMPACT OF COVID ON THE 3 STAR HOTEL INDUSTRY BUSINESS IN DEPOK CITY (SANTIKA DEPOK HOTEL AND
DEPOK SAVERO HOTEL))
Ika Suryono Djunaid, Sofiani*, Stephanie Rosanto Program Studi Hospitality dan Pariwisata, Fakultas Ilmu Sosial dan Humaniora Universitas Bunda Mulia, Jakarta, Indonesia
*sofiani@bundamulia.ac.id

## Abstract
The tourism industry is facing a  significant  decline in foreign tourist  arrivals  with a relatively large  number of simultaneous cancellations and decreases in bookings. Depok City, has a very fast rate of spread or transmission. This has had a major impact on the hospitality industry in the region. Hotel Santika Depok and Hotel Savero Depok are two hotels affected by the COVID-19 pandemic. The comparative method uses a technique of comparing a type of descriptive research that aims to find answers fundamentally about the causes and effects of a phenomenon. From the results of the calculation of the CSI value, handling hygiene and sanitation at the Hotel Area Entrance get a value of 73% and 74%, this means that guests from both hotels are quite satisfied with the services provided. Lobby (Front Desk and Concierge) scored 46% and 42%, this means that the handling of hygiene and sanitation in this case guests from the two hotels is still not good, and in the Restaurant/Coffee Shop the score is 54% and 44%, this is it means that the handling of hygiene and sanitation of the two hotels is still not good, for Guest rooms get an assessment of 77% and 90%, this means that the handling in terms of hygiene and sanitation both hotels feel good And Hotel Facilities and Other Public Areas 75% and 81%, for both hotels in the good category. The results of the T-Test Difference, the response to the impact of COVID-19 pandemic at Hotel Santika Depok (mean) 66.33 and (standard deviations) 14,336 while, Hotel Savero Depok had (mean) 64.95 and (standard deviations) 18.954. From these results, it shows that the indirect impact of COVID-19 pandemic mitigation looks greater at the Savero Depok Hotel compared to the Santika Depok Hotel.
Keywords: Comparative_Study; Impact_COVID-19; Hotel_Business

## Abstrak
Industri  pariwisata  sedang  dihadapkan  oleh  penurunan  yang  cukup  signifikan  pada  kedatangan  wisatawan mancanegara (wisman) dengan pembatalan dan penurunan pemesanan secara bersamaan dalam jumlah yang relatif besar. Kota Depok, memiliki angka penyebaran atau penularan yang sangat cepat. Hal ini mengakibatkan pengaruh besar pada industri perhotelan di wilayah ini. Hotel Santika Depok dan Hotel Savero Depok merupakan dua hotel yang  terdampak  oleh  pandemi  COVID-19.  Metode  komparatif  menggunakan  teknik  membandingkan  sejenis penelitian  deskriptif  yang  bertujuan  untuk  mencari  jawaban  secara  mendasar  tentang  sebab-akibat  dari  sebuah fenomena.  Dari  hasil  perhitungan  nilai  CSI,  penanganan  hygiene  dan  sanitasi  pada  Pintu  Masuk  Area  Hotel mendapatkan nilai 73% dan 74%, hal ini berarti tamu dari kedua hotel cukup puas dengan pelayanan yang telah diberikan.  Lobby (Front Desk dan Concierge) mendapatkan nilai 46% dan 42%, hal ini berarti penanganan dari hygiene  dan  sanitasi  dalam  hal  ini  tamu  dari  kedua  hotel  masih  kurang  baik,  dan  di  Restoran/Coffee  Shop mendapatkan nilai 54% dan 44%, hal ini berarti penanganan dari hygiene dan sanitasi kedua hotel masih kurang baik, untuk Kamar Tamu mendapatkan penilaian sebesar 77% dan 90%, hal ini berarti penanganan dari segi hygiene dan sanitasi kedua hotel merasa baik. Dan Fasilitas Hotel dan Area Publik Lainnya 75% dan 81%, untuk kedua hotel di kategori baik. Hasil Uji Beda T-Test, penanggulangan dampak pandemi COVID-19 di Hotel Santika Depok (mean) 66,33  dan  (standard  deviations)  14,336  sedangkan,  Hotel  Savero  Depok  memiliki  (mean)  64,95  dan  (standard deviations) 18,954. Dari hasil tersebut menunjukkan bahwa penaggulangan dampak pandemi COVID-19 secara tidak langsung terlihat lebih besar pada Hotel Savero Depok dibandingkan dengan Hotel Santika Depok.
Kata Kunci : Studi_Komparatif; Dampak_COVID-19; Hotel_Bisnis

## PENDAHULUAN
Industri  pariwisata  sedang  dihadapkan  oleh penurunan yang cukup signifikan pada kedatangan wisatawan  mancanegara  (wisman)  dengan pembatalan  dan/  penurunan  reservasi  secara bersamaan  dalam  jumlah  yang  relatif  besar. Kekhawatiran  masyarakat  akan  penyebaran COVID-19 mempengaruhi keengganan masyarakat  untuk  berwisata.  Hal  ini  yang mengakibatkan deselerasi perjalanan dan penurunan  penerimaan  devisa  negara.  Lapangan kerja  dalam  usaha  perhotelan  sangat  terdampak dimana  industri  pariwisata  adalah  sektor  padat karya yang menggunakan lebih dari 13 juta orang pekerja,  dimana  tidak  termasuk  dengan  dampak turunan (multiplier effect) yang mengikuti industri turunan yang terbentuk di bawahnya. Berdasarkan data  PHRI  5 April  2020,  jumlah  hotel  tutup  di Indonesia akibat dari dampak pandemi COVID-19 berjumlah  1.642  hotel.  Dibandingkan  dengan dengan  data  Badan  Pusat  Statistik  (BPS)  2019, akomodasi  terdampak  dan  tutup  (dalam  bentuk hotel) pada tahun 2020 adalah sebesar 49,54%.
Kota  Depok,  sub-urban  Jakarta,  memiliki angka  penyebaran  atau  penularan  yang  sangat cepat. Hal ini mengakibatkan pengaruh besar pada industri  perhotelan  di  wilayah  ini.  Hotel  Santika Depok dan Hotel Savero Depok merupakan dua hotel yang terdampak oleh pandemi COVID-19. Kedua  hotel  ini  merupakan  hotel  unggulan  dan menjadi pilihan utama penginapan di kota Depok pada tahun-tahun sebelumnya. Tujuan kedatangan tamu  hotel  sangatlah  beragam,  mulai  dari  untuk bekerja,  pendidikan,  hingga  liburan.  Market Segment  keduanya  adalah  FIT,  Walk-In, Corporate, Pemerintahan, dan Travel Agent. Sejak pandemi COVID-19, occupancy rate kedua hotel ini menurun sangat drastis. Tujuan dari penelitian adalah untuk mengetahui bagaimana pihak hotel melakukan skema penanganan dampak COVID- 19  terhadap  penjualan  dan  pengolahan  sumber daya manusia (SDM) di masing-masing hotel yang terdampak langsung oleh pandemi COVID-19. Studi Komparatif (Perbandingan)
Metode  komparatif  adalah  teknik  yang membandingkan  suatu  objek  dengan  objek lainnya.  Objek  tersebut  dapat  berwujud  tokoh, cendikiawan,  kelembagaan,  manajemen,  aliran
pemikiran,  ataupun  pengembangan  aplikasi pembelajaran. Metode ini adalah jenis penelitian deskriptif yang ingin mencari jawaban mendasar yang  berkaitan  dengan  sebab-akibat  fenomena tertentu. Hal ini dilakukan dengan menganalisisa faktor  penyebab  munculnya  suatu  fenomena tertentu  dengan  melakukan  perbandingan  antara dua  kelompok  atau  lebih  dari  variabel  tertentu (Nazir,  2013).  Hal  ini  dilakukan  dengan membandingkan  perbedaan  serta  persamaan  dua atau  lebih  fakta  dan  sifat  objek  diteliti  dengan didasari  oleh  kerangka  pemikiran  tertentu (Hudson, 2007).
Dampak Pandemi COVID-19
Pandemi  COVID-19  sudah  mengancam sektor pariwisata sebagai akibat dari penurunan wisman yang datang ke Indonesia. Berdasarkan data  BPS,  wisman  asal  China  yang  datang  ke Indonesia  sekitar  2,07  juta  orang  yang  setara dengan 12,8% dari jumlah keseluruhan wisman sepanjang  tahun  2019.  Hotel  industri,  sebagai salah  satu  sektor  pendukung  pariwisata, mengalami penurunan keuntungan hingga 40% yang  mempengaruhi  dan  mengancam  segi operasional  dan  kelangsungan  bisnisnya. (Block, 2017).

## Bisnis Industri Perhotelan
Hotel  adalah  suatu  jenis  akomodasi  yang mempergunakan sebagian/seluruh bangunan untuk menyediakan  jasa  pelayanan  penginapan,  makan dan minum yang dikelola secara komersial serta memenuhi ketentuan persyaratan yang ditetapkan pemerintah. (Bataafi, 2006).
Menurut  Bagyono  (2007),  berdasarkan luas  dan  jumlah  kamar,  hotel  diklasifikasikan dalam tiga kelompok, yaitu:
1. Small Hotel, yaitu hotel yang memiliki 150 kamar hunian.
2. Medium-Average  Hotel,  yaitu  hotel  yang memiliki 150-300 kamar hunian.
3. Large Hotel, yaitu hotel yang memiliki 600 kamar hunian
Hotel  bintang  3  memiliki  beberapa spesifikasi sebagai berikut:
• Jumlah  kamar  minimal  30  kamar (termasuk minimal 2 suite room, 48 m2).
• Ukuran  kamar  minimum  termasuk  kamar mandi  22  m2  untuk  kamar  single  dan  26 m2 untuk kamar double.
• Ruang  publik  luas  3  m2  x  jumlah  kamar tidur,  minimal  terdiri  dari  lobi,  ruang makan (>75m2) dan bar.
• Pelayanan  akomodasi  yaitu  berupa penitipan barang berharga, penukaran uang asing, postal service dan antar jemput.

## METODE Metode Penelitian
Dalam penelitian ini, penulis menggunakan metode  deskriptif  kualitatif.  Metode  kualitatif digunakan  dalam  melakukan  analisa  pada penelitian  ini.  Metode  kualitatif  adalah  metode penelitian  yang  digunakan  untuk  meneliti  pada kondisi objek yang dialami dalam peneliti adalah sebagai  instrument  kunci  (Sugiyono,  2011). Metode  yang  digunaakan  dalam  penelitian  ini adalah  deskriptif  kausal  komparatif  yang digunakan untuk menganalisa. Penulis menggunakan  konsep  menghimpun  fakta  pada penelitian  ini  tanpa  melakukan  pengujian hipotesis.  Metode  deskriptif  bertujuan  untuk memberikan  gambaran  mengenai  perbandingan bagaimana bentuk penanganan dampak pandemi COVID-19  pada  kedua  hotel.  Pendekatan kuantitatif dan kualitatif digunakan oleh peneliti sebagai  sesuatu  yang  konkrit,  teramati,  serta terukur. Konkrit pada konteks ini adalah potensi setiap hotel dalam penanganan dampak pandemi COVID-19  di  setiap  unitnya.  Teramati maksudnya adalah dapat diamati dengan panca- indera mengenai aspek yang dinilai sangat perlu untuk dilakukan perubahan guna meminimalisir dampak pandemi COVID-19 terhadap unit hotel. Kemudian  dapat  terukur  seberapa  besar perbedaan  yang  dilakukan  dalam  melakukan penanganan dampak pandemi COVID-19.
Lokasi Penelitian
Penelitian dilakukan di Hotel Santika Depok dan Savero Hotel Depok yang berlokasi di Kota Depok, Provinsi Jawa Barat, Indonesia.
Data  primer  diperoleh  melalui  observasi dan  wawancara  semi-struktur  dengan  aktor- aktor terkait diantaranya kelembagaan pemerintah  yang  membidangi  kepariwisataan,
masyarakat setempat, dan pengelola daya tarik wisata.  Penentuan  narasumber  dilakukan dengan  metode purposive  sampling dan snowball  sampling .  Sedangkan  data  sekunder dilakukan  dengan  cara desk  study yang bertujuan  untuk  mendapatkan  data  dan informasi  dari  berbagai  dokumen  kebijakan, pustaka,  dan  penelitian  terdahulu  terkait pengembangan  geowisata.  Penelitian  ini menggunakan  metode  analisis  isi  dan  analisis deskriptif  kualitatif  dengan  prosedur  yang meliputi  analisis  pra-observasi  lapangan, reduksi  data,  penyajian  data,  dan  penarikan kesimpulan.
Jenis dan Sumber Data
a.  Data  Primer,  berupa  hasil  wawancara dengan  narasumber  berkaitan  dengan kondisi hotel saat pandemi COVID-19 dan pasca COVID-19 (Normal Baru).
b.  Data Sekunder, yang diperoleh dari pihak kedua  yang  telah  terdokumentasi  dari praktisi perhotelan, BPS, media massa, dan media online.
Teknik Pengumpulan Data
a.  Obeservasi  atau  pengamatan,  dengan pengamatan  langsung  berkaitan  dengan kondisi lokasi penelitian dan hal lain yang berhubungan  dengan  tujuan  dilakukannya penelitian  untuk  mendapatkan  data  yang objektif.
b.  Interview atau wawancara, yaitu pengumpulan  data  ke  pihak  berhubungan yang  dilakukan  dengan  tanggung  jawab secara bebas dan dalam kondisi terarah. c.  Studi dokumen dari pengumpulan data dan mempelajari bahan webinar yang berhubungan.

## Teknik Analisa Data
Analisis  data  yang  digunakan  adalah pengharkatan, persentase, dan Uji Beda T-Test. Analisis  data  Customer  Satisfaction  Index (CSI)  dari  penanggulangan  yang  dilakukan pihak  hotel  merupakan  analisis  kuantitatif dalam  bentuk  persentase  pelanggan  yang senang  dalam  suatu  survei  perihal  kepuasan pelanggan  terhadap  pananganan  dampak pandemi  COVID-19  yang  dilakukan  oleh masing-masing  hotel.  CSI  ini  bertujuan  untuk
mengetahui tingkat kepuasan pelanggan secara menyeluruh  yang  memperhatikan  tingkat kepentingan dari segi atribut produk atau jasa. Analisis  tersebut  menghubungkan  tingkat kepentingan  (importance  /  I)  atribut  tertentu yang dimiliki objek tertentu dengan kenyataan (performance  /  P)  yang  dirasakan  oleh pelanggan. T adalah total hasil kali I dengan P. Y adalah total nilai rata-rata I.
CSI = (T/5Y) x 100% Kriteria nilai CSI adalah:
• < 60% = kurang baik
• 60 – 75%  = cukup
• 76 – 85%  = baik
• 85 – 95%  = sangat baik
• > 95% = sempurna

## Sampel
Penentuan jumlah sampel dengan apa yang dikatakan  oleh  Hair  et  al.,  (2010)  bahwa penentuan  banyaknya  sampel  sesuai  dengan banyaknya  jumlah  item  pertanyaan  yang digunakan  pada  kuesioner  tersebut,  dimana dengan mengasumsikan n x 5 sampai dengan n x  10  observasi.  Dalam  penelitian  ini  penulis menggunakan  n  x  10.  Dimana  jumlah pertanyaan kuesioner adalah sebanyak 25 x 10 = 250 respondent.
Respondent  adalah  seluruh  tamu  yang sudah  pernah  menginap  di  kedua  hotel  yaitu hotel  savero  dan  hotel  santika  depok  di  masa pandemic covid-19.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Penanganan dari Segi Kebersihan
Sesuai dengan Analisa CSI, penanggulangan dampak pandemi COVID-19 dari sektor higiene dan sanitasi dibagi menjadi lima area.
1. Pintu Masuk Tabel 4.1 Hasil  Uji CSI  Hotel Santika  Depok dan Hotel Savero Depok pada Pintu Masuk
No. Atribut Santika  Savero 1 Tamu memakirkan kendaraan  sesuai  dengan petunjuk 78% 75% 2 Tamu menjaga jarak dengan orang lain minimal 1meter  pada  antrian  pintu masuk 68% 65% 3 Tamu  tidak  melakukan pembayaran secara tunai 73% 77% 4 Tidak  terjadi  kerumunan di area parkir 75% 79% 5 Tamu melakukan pengukuran suhu tubuh di pintu masuk 82% 75% Rata-rata 75% 74%
Hasil  perhitungan  nilai  CSI  berada  di  75% dan 74% yang berarti tamu merasa cukup dengan penanganan  higiene  dan  sanitasi  yang  telah diberikan di Pintu Masuk pada kedua hotel.
2. Lobby (Front Desk dan Concierge) Tabel 4.2 Hasil  Uji CSI  Hotel Santika  Depok dan Hotel Savero Depok pada Lobby No. Atribut Santika  Savero 1 Tamu  mengisi  formulir  self- assessment  risiko  COVID-19 (informasi  kondisi  kesehatan  & riwayat  perjalanan  14  hari terakhir) 41% 33% 2 Tamu yang menggunakan toilet di area lobby menjaga  agar  tetap higienis, bersih, kering, dan tidak bau setelah digunakan 40% 30% 3 Tamu  disarankan  memberikan informasi kepada karyawan hotel jika mengalami gangguan
kesehatan  (demam,  batuk,  pilek, nyeri,  tenggorokan,  sesak  nafas) namun  seluruh  tamu  dalam keadaan sehat & tidak ada keluhan terhadap hal tersebut 56% 63% Rata-rata 46% 42%
Dari hasil perhitungan nilai CSI, tamu merasa penanganan higiene dan sanitasi di Lobby kedua hotel  kurang  baik  dengan  perolehan  hanya  46% dan 42%. Hal ini di sebabkan oleh tidak adanya formulir self-assessment risiko COVID-19 (informasi kondisi  kesehatan  &  riwayat  perjalanan  14  hari terakhir), toilet di area lobby termasuk kotor, dan tidak terawat dengan baik pada keadaan ramai.
3. Restoran atau Coffee Shop
Tabel 4.3 Hasil  Uji CSI  Hotel Santika  Depok dan Hotel Savero Depok pada Restoran No. Atribut Santika  Savero 1 Tamu  mencuci  tangan  dengan sabun  / hand  sanitizer yang telah  disediakan  sebelum  & sesudah masuk restoran 45% 46% 2 Tamu dengan duduk pada kursi yang  telah  berjarak  minimal  1 meter dengan orang lain 53% 33% 3 Pihak  restoran  menyediakan sendok  &  garpu  dibungkus dengan tisu 67% 42% 4 Tamu tidak berbagi makanan & minuman dengan orang lain 61% 53% 5 Tamu  melepaskan  masker, menyimpan  masker  secara pribadi,  &  tidak  meletakkan masker di atas meja makan 43% 48% Rata-rata 54% 44%
Hasil perhitungan nilai CSI berada di 54% dan 44% dimana tamu mengganggap penanganan higiene dan sanitasi di Restoran pada kedua hotel kurang baik. Hal ini terjadi karena sebelum masuk ke restoran, tidak ada  fasilitas  tempat  cuci  tangan,  tidak  ada  peraturan jarak duduk dari orang lain minimal satu meter, dan peralatan makanan tidak dibungkus dengan tisu untuk menjaga kehigienisan.
4. Kamar Tamu Tabel 4.4 Hasil  Uji CSI  Hotel Santika  Depok dan Hotel Savero Depok pada Kamar Tamu
No. Atribut Santika Savero 1 Tamu  mencuci  tangan  dengan  sabun  / menggunakan hand sanitizer yang telah disediakan  setelah  memegang  barang publik dalam kamar 71% 78% 2 Tamu  membuang  sampah  di  tempat sampah tertutup 78% 80% 3 Kondisi AC & sirkulasi udara di kamar cukup baik & tidak ada keluhan 78% 80% 4 Toilet  dalam keadaan  higienis, bersih, kering,  tidak  bau,  dan  berfungsi dengan baik 77% 79% 5 Terdapat  peta  lokasi  jalur  evakuasi  & titik kumpul di dalam kamar 83% 84% Rata-rata 77%  80%
Dari  hasil  perhitungan  nilai  CSI  di  Kamar Tamu,  tamu  merasa  kedua  hotel  memberikan penanganan  yang  baik  dengan  nilai  di  77%  dan 80% berada pada kategori Baik.
5. Fasilitas dan Area Publik Lainnya
Tabel 4.5 Hasil Uji CSI Hotel Santika Depok dan Hotel Savero Depok pada Fasilitas dan Area Publik Lainnya No. Atribut Santika Savero 1 Tamu mengikuti aturan posisi duduk / beribadah  /  olahraga  di  dalam  ruang fasilitas hotel lainnya 70% 77% 2 Tamu  membawa  &  menggunakan peralatan ibadah & olahraga pribadi 81% 88% 3 Tamu yang menggunakan toilet di area  publik  menjaga  agar  tetap higienis,  bersih,  kering, dan  tidak bau setelah digunakan 73% 79% Rata-rata 75% 81% Nilai CSI untuk Fasilitas dan Area Publik
Lainnya  untuk  Hotel  Santika  Depok  adalah 75% yang termasuk kategori cukup, sedangkan Hotel Savero Depok dengan hanya 81% berada pada kategori Baik.

## Penanganan dari Segi Kesehatan
Kedua  hotel  sudah  menerapkan  prosedur menghindari  kontak  fisik,  pengaturan  jarak aman,  dan  mencegah  kerumunan. Akan  tetapi mengalami  beberapa  kendala  dimana  area lobby  tidak  begitu  luas  yang  menyebabkan tidak  memungkinkan  untuk  menjaga  jarak  1 meter ketika kondisi sangat ramai.
Tidak  menyentuh  bagian  wajah,  terutama pada bagian mata, hidung dan mulut, pada saat bekerja.  Seluruh  karyawan  di  fasilitasi kemudahan penggunaan hand sanitizer sehingga  mengurangi  terjadinya  kotaminasi. Baik karyawan maupun tamu wajib melakukan pemeriksaan suhu tubuh ketika akan memasuki area  hotel.  Setiap  karyawan  memakai  APD yang  diperlukan  sesuai  dengan  kebutuhan departmen masing-masing. Terdapat informasi di  beberapa  sudut  hotel,  baik  untuk  area karyawan  maupun  area  tamu,  tentang penerapan etika batuk dan bersin. Pengelolaan makanan  dan  minuman  dipastikan  bersih  dan higienis  sebelum  disajikan,  baik  untuk  tamu maupun karyawan.
Ruang publik dan ruang kerja yang masih belum  memiliki  sirkulasi  udara  yang  ideal. Ruang  kerja  di  Hotel  Santika  Depok  berada pada  lantai  basement  dengan  minimnya sirkulasi udara. Kemudian beberapa ruang kerja di Hotel Savero Depok  tidak memiliki jendela.
Penanganan  pengunjung  yang  mengalami gangguan kesehatan ketika beraktivitas di hotel sudah  cukup  baik  dengan  tedapatnya  tim khusus  untuk  keadaan  darurat  yang  sudah bekerja sama dengan beberapa Pusat Kesehatan terdekat.

## Penanganan dari Segi Keselamatan
Prosedur  penyelamatan  diri  dari  bencana  pada kedua  hotel  sudah  cukup  baik.  Mereka  sudah memiliki  beberapa  skema  dalam  penyelamatan  diri dari  bencana  dengan  terdapatnya  penjawadwalan refreshment training untuk karyawan. Apabila terjadi kejadian  darurat  bencana,  kedua  hotel  sudah mempunyai kesiapan dalam penanganan.
Ketersediaan kotak P3K di beberapa area kedua hotel  untuk  memudahkan  dalam  keadaan  darurat. Penempatan P3K terkhususkan untuk beberapa area yang cukup tinggi resiko dengan penempatan pada tempat yang mudah dilihat dan dijangkau, baik untuk tamu maupun untuk karyawan.
Tersedianya  alat  pemadam  kebakaran (APAR dan Hydrant) yang cukup di area-area yang mudah dijangkau. Kegiatan Fire Drill juga selalu dilakukan minimal 1 tahun 2 kali untuk masing-masing hotel guna memastikan seluruh karyawan  dapat  menggunakan  perlengkapan kebakaran di kondisi darurat dengan baik.
Titik  kumpul  dan  jalur  evakuasi  sudah tersedia tetapi masih kurang aman. Kedua hotel memiliki  titik  kumpul  yang  terlalu  dekat  dengan hotel dimana hal ini masih tidak cukup aman.
Kedua hotel telah menerapkan dengan baik dari segi memastikan alat-alat elektronik selalu dalam  kondisi  mati  setiap  meninggalkan ruangan. Adanya  checklist,  baik  dari  masing- masing department maupun dari pihak Manager On Duty (MOD), yang melakukan pemeriksaan ketika  para  karyawan  sudah  meninggalkan  area hotel.
Media  dan  mekanisme  komunikasi penanganan  kondisi  darurat  yang  digunakan oleh masing-masing hotel masih kurang efektif karena menggunakan HT dimana tidak semua karyawan memegang HT. Mekanisme komunikasi masih kurang efektif dan maksimal dalam  sinyal  sehingga  informasi  tidak tersampaikan dengan baik.

## Penanganan dari Segi Kelestarian Lingkungan
Kedua  hotel  menggunakan  perlengkapan  dan bahan  yang  ramah  lingkungan  untuk  memastikan kelestarian  lingkungan  terjaga.  Tidak  banyak menggunakan  bahan  plastik  sebagai  pembungkus makanan.  Peralatan  makan  menggunakan  bahan yang lebih ramah terhadap lingkungan.
Pemanfaatan sumber enegi (termasuk air) yang efisien  dan  sehat  dengan  tujuan  menjaga keseimbangan  ekosistem  lingkungan.  Dari  segi pemanfaatan  air  dan  energi  secara  efisein  sudah dilakukan oleh kedua hotel. Hotel tidak menyediakan kamar  mandi  dengan  bathtub  guna  mengurangi pemborosan  penggunaan  air.  Seluruh  kamar  sudah menggunakan  system  card  dimana  apabila  tamu keluar, kartu kamar yang terkoneksi dengan kunci dan daya listrik tidak bisa diganti dengan kartu lainnya. Ketika tamu meninggalkan kamar, dapat dipastikan listrik di dalam kamar otomatis mati. Tidak hanya dari segi  kamar  tamu,  Hotel  Santika  Depok  juga  sudah menggunakan  sistem  sensor  untuk  listrik  di  area gudang. Ini memuat lampu gudang akan mati secara otomatis  jika  gudang  tidak  digunakan  sehingga mengurangi pemborosan listrik.
Kondisi lingkungan sekitar hotel sudah terbilang cukup asri dan nyaman, baik secara alami maupun rekayasa teknis. Walaupun area hotel yang lumayan terbatas,  masing-masing  hotel  tetap  menaruh beberapa  tanaman  yang  mampu  memberikan sentuhan secara alami di area tamu dan karyawan. Hasil Uji Beda Tabel 4.6 Hasil Uji Beda Hotel Santika Depok dan Hotel Savero Depok
Group Statistics
Kode  N  Mean  Std. Deviation  Std. Error Mean HS 1 21 66.33  14.336 3.128 2 21 64.95  18.954 4.136
Hasil pengolahan statistik pada rumus Uji Beda T- Test,  dengan  menggunakan  program  SPSS, penanggulangan dampak pandemi COVID-19 secara tidak langsung atau dalam menerapkan unsur-unsur di Hotel  Santika  Depok  (Mean)  66,33  dan  simpangan baku  (Standard  Deviations)  14,336.  Hotel  Savero Depok dengan hasil (Mean) 64,95 dan simpangan baku (Standard  Deviations)  18,954.  Hasil  tersebut  berarti penanggulangan dampak pandemi COVID-19 secara tidak langsung terlihat lebih kuat pada Hotel Savero Depok dibandingkan dengan Hotel Santika Depok.

## KESIMPULAN
Pandemi  COVID-19  memberikan  dampak negatif bagi keberlangsungan  pariwisata di Indonesia, khususnya industri perhotelan. Kota Depok, sebagai salah satu kota penting penyangga ekonomi ibukota Jakarta, yang angka penyebaran atau penularan yang sangat cepat, tidak luput dari efek negatif pandemi. Hal ini mengakibatkan pengaruh besar pada industri perhotelan di wilayah ini. Hotel Santika Depok dan Hotel  Savero  Depok  merupakan  dua  hotel  yang terdampak wabah pandemi COVID-19.  Untuk itu, dalam  memberikan  pelayanan  kepada  tamu,  pihak hotel  melakukan  skema  penanganan  pandemi COVID-19  terhadap  penjualan  dan  pengolahan Sumber Daya Manusia di masing-masing hotel area Depok yang terdampak langsung COVID-19. Berikut adalah beberapa kesimpulannya:
1.  Penanggulangan dampak pandemi COVID-19 dari sektor higiene dan sanitasi di Hotel Santika Depok dan Hotel Savero Depok dibagi menjadi beberapa  pembagian  area,  yaitu  Pintu  Masuk Area Hotel, Lobby (Front Desk dan Concierge), Restoran  /  Coffee  Shop,  Kamar  Tamu,  dan Fasilitas Hotel serta Area Publik lainnya.
2.  Dari hasil perhitungan nilai CSI, penanganan higiene  dan  sanitasi  pada  Pintu  Masuk Area Hotel mendapatkan nilai 73% dan 74%. Tamu dari kedua hotel cukup puas dengan pelayanan yang telah diberikan. Kemudian Lobby (Front Desk dan Concierge) mendapatkan nilai 46% dan 42% yang berarti penanganan dari higiene dan  sanitasi  tamu  dari  kedua  hotel  masih kurang  baik.  Restoran  /  Coffee  Shop mendapatkan  nilai  48%  dan  38%  dimana penanganan dari higiene dan sanitasi tamu dari kedua hotel masih kurang baik.
3.  Dari  hasil  perhitungan  nilai  CSI  berada Kamar  Tamu  mendapatkan  penilaian sebesar  77%  dan  90%  dengan  arti penanganan dari segi  higiene dan sanitasi tamu dari kedua

## SARAN
Penulis  merekomendasikan  hal-hal  sebagai berikut  dengan  didasari  hasil  penelitian  yang dilakukan, yaitu:
1.  Pelaksanaan Program penanggulangan dampak COVID-19 dalam industri perhotelan harusnya
menjadi  program  wajib  di  setiap  hotel  dan tersertifikasi sebagai bentuk polarisasi kehidupan di mas Normal Baru.
2.  Pihak  Hotel  Santika  Depok  dan  Hotel  Savero Depok seharusnya mempunyai database terkait riwayat dan profil perjalanan setiap tamu dalam kurun waktu 14 hari terakhir dengan melakukan mengisian  formulir  self-assessment  agar  bisa mengkonfirmasi  mengenai  kondisi  kesehatan dari setiap tamu yang menginap.
3.  Fasilitas  Restoran  /  Coffee  Shop  di  Hotel Santika Depok dan Hotel Savero Depok harus melengkapi  fasilitas  tempat  cuci  tangan sebelum  masuk  restoran  dan  seluruh  tamu maupun  karyawan  melaksanakan  prosedur tersebut  dengan  baik.  Harus  memperhatikan aturan jarak kursi minimal satu meter. Peralatan makanan  harus  dibungkus  dengan  tisu  untuk menjaga kehigienisan.
4.  Fasilitas  Hotel  dan Area  Publik  Lainnya  Hotel Santika  Depok  dan  Hotel  Savero  Depok  perlu ditingkatkan lagi, seperti panduan terhadap tamu mengikuti peraturan posisi duduk, beribadah, dan berolahraga di dalam ruang fasilitas hotel lainnya. Panduan terhadap tamu yang menggunakan toilet di  area  publik  penginapan  diperlukan  untuk menjaga  kehigienisan,  kebersihan,  kekeringan dan ketidak-bauan setelah penggunaan.
5.  Hotel Santika Depok dan Hotel Savero Depok harus terus mempertahankan mutu produk dan pelayanan dengan tetap menjamin kualitas dari segi  kesehatan,  keselamatan,  dan  kelestarian lingkungan sekitar.
6.  Tidak  terpungkirinya  bahwa  setiap  penelitian mempunyai  kekurangan  dan  kelebihannya tersendiri. Penelitian ini hanya melihat dari segi pelaksanaan program penanggulangan dampak pandemi COVID-19 sektor higiene dan sanitasi pada  Hotel  Santika  Depok  dan  Hotel  Savero Depok  saja.  Hotel  Santika  Depok  dan  Hotel Savero  Depok  ataupun  pihak  lainnya direkomendasikan  untuk  dapat  melakukan penelitian yang mencakup aspek program lain yang lebih luas.

## DAFTAR PUSTAKA
Al Bataafi, Wisnu HS, 2006, Housekeeping Department  Floor  and  Public  Area,  Penerbit
AlfabetaSugiyono.  (2011).  Metode  penelitian kuantitatif,  kualitatif  dan  R&D.  Bandung: Alfabeta.
Bagyono (2007), Nazir, M. (2005). Metode Penelitian. Jakarta: Ghalia Indonesia.
Hair,  Jr  et.al.  (2010).  Multivariate  Data Analysis (7th ed). United States: PearsonHudson, T.  (2007).  Using  Nutrition  to  Relieve  Primary Dysmennorrhea. Alternative  &  Complementary
Therapies,  Mary Ann  Liebert,  Inc.,  13(3),  125- 128. https://doi.org/10.1089/act.2007.13303
Block,  D.  (2017).  Political  Economy  in Applied  Linguistics  Research.  Language Teaching, Cambridge University Press, 50(1), 32- 64. https://doi.org/10.1017/S0261444816000288 Sugiyono.  (2011).  Metode  Penelitian Pendidikan. Alfabeta, Bandung
Nazir,  Moh.  (2013).  Metode  Penelitian. Bogor: Ghalia Indonesia.