## PENDAHULUAN
Menindak  lanjuti  program  pemerintah  tentang percepatan kemajuan dan pertumbuhan kewirausahaan serta  kerjasama  dengan  berbagai  instansi  baik pemerintah maupun swasta,  maka satu diantara upaya mendukung  program  tersebut  adalah  dengan  cara memberikan  berbagai  bantuan  baik  teknis  maupun
peralatan  serta  pendampingan  kepada  kelompok- kelompok  yang  telah  memiliki  usaha  di  daerah-daerah dengan status desa. Berdasar hasil pemantau awal tim Pelaksana  Kegiatan  Pengabdian  Perguruan  Tinggi Universitas  Harapan  Medan,  tim  berhasil  menemukan jenis  usaha  yang  dikelola  oleh  kelompok  tani masyarakat  dalam  mengupayakan  Budidaya  Cacing

## Edukasi Serta Pendampingan Budidaya Cacing ANC Dan Produksi Pelet Industri Rumahan Di Desa Wonosari Kabupaten Deli Serdang

## Education and Assistance of ANC Worm Cultivation and Home Industry Pellet
Production in Desa Wonosari Kabupaten Deli Serdang
Ilham Mubaraq Ritonga 1*
Azwansyah Habibie 2
Dody Hidayat 3
*1 Universitas Harapan Medan, Medan, Sumatera Utara, Indonesia
2 Universitas Harapan Medan, Medan, Sumatera Utara, Indonesia
3 Universitas Harapan Medan, Medan, Sumatera Utara, Indonesia
*email: ilham.mubaraq@yahoo.com

## Abstrak
Kegiatan Edukasi serta Pendampingan Budidaya Cacing ANC dan Produksi Pelet Industri Rumahan  ini  merupakan  kegiatan  Program  Kemitraan  Masyarakat  dengan  melibatkan mitra yaitu Kelompok Tani Asosiasi Ternak Cacing Deli Serdang (ATC Deli Serdang) yang berlokasi  di  Desa  Wonosari  Kecamatan  Tanjung  Morawa  Kabupaten  Deli  Serdang.
Permasalahan  prioritas  terkait  proses  produksi,  pengelolaan  keuangan,  belum menghasilkan  produk  hilir  yang  menarik  bagi  pasar,  dan  proses  pemasaran.  Dengan metode pembelajaran dan pendampingan memberikan Solusi: (1) Meningkatkan produksi Cacing  ANC  dengan  cara-cara  yang  baru  serta  penggunaan  teknologi  dengan  mesin “Oven  Pengering  Cacing”  untuk  memproduksi  pelet  dengan  proses  pengeringan  yang sangat cepat (2) Mesin Penggiling dan Pencetak Pelet dengan metode Screw Press proses pembuatan pelet akan semakin baik dan cepat, (3) Memberikan teknologi Penggunaan Hand  Sealer  agar  kemasan  dan  label  kelihatan  jauh  lebih  menarik  /  eye  catching.  (4) Pemanfaatan  sosial  media  sebagai  sarana  promosi  produk  dalam  perluasan  pasar,  (5) Pemberian Pelatihan Penyusunan Laporan Keuangan  kepada seluruh anggota kelompok tani  sesuai  kaidah  Akuntansi  (Standar  Akuntansi  Keuangan  –  Entitas  Mikro,  Kecil  dan Menengah). Kata Kunci: Poktan ATC Efisien Efektif
Produktif
Keywords : Poktan ATC Efficient Effective Productive

## Abstract
This  Educational  and  Assistance  activity  for  ANC  Worm  Cultivation  and  Home  Industry Pellet Production is a Community Partnership Program activity involving partners, namely the  Deli  Serdang  Worm  Farmers  Association  (ATC  Deli  Serdang)  located  in  Wonosari Village,  Tanjung  Morawa  District,  Deli  Serdang  Regency.  Priority  issues  related  to production processes, financial management, not yet producing downstream products that are attractive to the market, and marketing processes. With the learning and mentoring method providing solutions: (1) Increasing the production of ANC Worms in new ways and using technology with the "Worm Drying Oven" machine to produce pellets with a very fast drying process (2) Pellet Grinding and Printing Machines with this method Screw Press the process of making pellets will be better and faster, (3) Provide the technology of using Hand Sealer so that the packaging and labels look much more attractive / eye catching.
(4) Utilization of social media as a means of product promotion in market expansion, (5)
Providing  Financial  Report  Preparation  Training  to  all  members  of  farmer  groups  in accordance with Accounting principles (Financial Accounting Standards – Micro, Small and Medium Entities).
© 2022. Published by LPPM STIKOM Tunas Bangsa, Pematangsiantar. This  is  Open  Access  article  under  the  CC-BY-SA  License  (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/).  DOI: http://dx.doi.org/10.30645/.v1i1.
ANC  dan  produksi  pelet  industri  rumahan  di Kecamatan  Tanjung  Morawa  Kab.  Deli  Serdang, Sumatera  Utara.  Budidaya  jenis  cacing  ANC  atau African  Night  Crawler  yang  berasal  dari  Afrika  Barat dan  berukuran  dua  kali  lebih  besar  dari  cacing  tanah biasa.  Budidaya  cacing  ANC  dan  produksi  pelet industri  rumahan  yang  selama  ini  mereka  kelola bersama  kelompok  meskipun  telah  berhasil  mengisi kekosongan  produk  di  pasar,  juga  telah  memberikan penghasilan  bagi  banyak  rumah  tangga,  tetapi  masih perlu  pengoptimalan  produksi.  Besaran market  share yang  dimiliki  usaha  ini  adalah  sekitar  30%  dari  total kebutuhan pasar di sekitar lokasi produksi.
Adanya  pandemi  Covid-19  memberi  dampak serius  terhadap  perekonomian  masyarakat.  Banyak masyarakat  yang  mengeluh  dan  terhenti  aktivitasnya karena pandemi Covid-19. Sehingga banyak masyarakat kehilangan  pekerjaan  dan  menyebabkan  peningkatan angka pengangguran. Selain pengangguran dan setengah pengangguran, krisis juga akan berdampak pada kondisi kerja, upah dan akses atas perlindungan sosial, dengan dampak  negatif  khususnya  pada  kelompok-kelompok tertentu  yang  lebih  rentan  terhadap  dampak  pasar kerja yang buruk (Ilmar, 2010).
Dengan  kondisi  ini,  dirasa  perlu  untuk melakukan  upaya-upaya  pemberdayaan  buruh  tani tersebut  sehingga  mereka  dapat  memperoleh  peluang untuk  meningkatkan  penghasilan  dengan  melakukan berbagai upaya produktif yang lebih baik.
Pemberdayaan  adalah  program  untuk  memperluas kapabilitas  dan  akses  masyarakat  untuk  mendukung kemandirian.  Pemberdayaan  menurut  Sulistriyani (2004)  merupakan  usaha  memandirikan  masyarakat melalui perwujudan potensi yang dimiliki.
Pemberdayaan  masyarakat  menyangkut  dua  kelompok saling  terkait,  yaitu  masyarakat  (pihak  yang diberdayakan)  dan  pihak  yang  memberdayakan. Pemberdayaan masyarakat termasuk melalui pemanfaatan sampah atau limbah (Ismail, 2019).
Pengembangan  budidaya  cacing  tanah African  Night Crawler ( Eudriluse  eugeniae )  perlu  ditunjang  dengan penyediaan  kualitas  dan  kuantitas  media  dan  pakan yang  sesuai  dengan  kebutuhan  cacing  tersebut. Menurut Winda (2016), menyatakan bahwa media yang cocok untuk budidaya cacing tanah adalah media yang mengandung  emak  dan  beberapa  bahan  organik protein,  karbohidrat,  dan  pakan  yang  diberikan  pada cacing  tanah  dapat  mempengaruhi  reproduksi  dan kandungan zat nutrisinya.
Cacing  tanah  merupakan  hewan  yang berpotensi menjadi bahan makanan berprotein tinggi di atas  70%.  Budidaya  cacing  tanah  relatif  mudah,  efisien dan  murah,  dimana  untuk  membudidayakan  cacing  ini hanya dibutuhkan suatu media berupa kompos (dalam kehidupan  sehari-hari  digunakan  untuk  menguraikan sampah  organik).  Cacing  tanah  adalah  upaya  untuk meningkatkan produksi ekonomis dengan meningkatkatkan  laju  pertumbuhan,  jumlah  dan reproduksi.  Cacing  tanah  dibudidayakan  karena besarnya permintaan masyarakat dan masih kurangnya produksi cacing tanah (Mursidi, 2016).
Cacing  tanah  adalah  sumber  protein  sangat  tinggi dengan  kadar  sekitar  76%.  Kadar  ini  lebih  tinggi dibandingkan  daging  mamalia  (65%)  atau  ikan  (50%). Cacing  tanah  juga  mengandung  beberapa  kadar komponen lain, seperti 17 % karbohidrat, 45 % lemak, dan abu 1,5 % (Flora, 2014).
Menurut  Sunarjo  &  Yuniarti  (2017),  cacing ANC  juga  dapat  digunakan  untuk  obat-obatan  seperti obat  tifus  dan  sebagai  minuman  energi.  Selain  untuk obat, tepung cacing dapat digunakan sebagai pengganti tepung  ikan  dalam  pembuatan  pelet  ikan.  Kandungan protein  yang  tinggi  pada  cacing  membuat  cacing berpotensi untuk dikembangkan sebagai pelet ikan. Budidaya  cacing  ANC  dan  produksi  pelet  memiliki prospek ekonomi yang baik. Budidaya cacing ANC dan produksi pelet merupakan salah satu produk komersial dan  dapat  dikembangkan  dengan  teknik  yang sederhana. Selain itu, banyak masyarakat yang memiliki
kolam pancing dan ternak, yang tentunya membutuhkan banyak cacing dan pelet guna memenuhi kebutuhan  ternak  mereka.  Saat  ini  pasar  cacing  dan pelet  sangat  dibutuhkan  oleh  masyarakat  khususnya bagi  para  peternak  dan  budidaya  ikan.  Sehingga Budidaya  cacing  ANC  dan  produksi  pelet  mutlak diperlukan dalam skala besar.
Sisa  dari  media  ini  selanjutnya  dapat dimanfaatkan untuk pupuk tanaman, karena penguraian sampah organik oleh cacing banyak menghasilkan unsur hara  yang  sangat  dibutuhkan  bagi  pertumbuhan tanaman.  Berkaitan  dengan  potensi  cacing  tanah sebagai  bahan  makanan  sumber  protein  tinggi, pemanfaatannya  sangat  beragam  seperti  untuk  bahan campuran  kosmetika,  sebagai  makanan  suplemen kesehatan,  bahan  obat-obatan  terutama  yang menyangkut  dengan  antibiotik,  dan  sebagai  pakan ternak, khususnya untuk pakan ikan.
Untuk  menjadi  pakan  ternak,  cacing  dikelola menjadi  pelet.  Sementara  ternak  yang  diberi  pakan dengan  menggunakan  pelet  cacing,  akan  membuat ternak  menjadi  cepat  besar  dan  berkembang  dengan baik  dibanding  dengan  diberi  pakan  makanan  ternak yang  lain.  Untuk  pengelolahan  menjadi  pelet sebenarnya tidak sulit namun membutuhkan biaya yang lumayan  untuk  membeli  alat  penggiling.  Di  antara bahan  yang  diperlukan  untuk  pembuatan  pelet  yaitu: dedak  halus,  tepung  cacing,  tepung  ikan  (sebagai campuran),  tepung  terigu  dan  air,  semua  bahan tersebut  di  mix  dan  dicetak  menggunakan  mesin pencetak/ mesin penggiling daging.
Kelompok  Tani  Asosiasi  Ternak  Cacing  (ATC) merupakan kelompok usaha budidaya cacing ANC dan produksi  pelet  industri  rumahan  di  Desa  Wonosari Kecamatan  Tanjung  Morawa  Kabupaten  Deli  Serdang. Berjarak  sekitar  25  km  dan  dari  Kampus  Universitas Harapan  Medan  dan  dapat  ditempuh  dengan  waktu kurang  lebih  1  jam  10  menit dari  Kampus  Universitas Harapan  Medan.  Kecamatan  Tanjung  Morawa mempunyai jumlah penduduk 218.084 jiwa yang terbagi
laki-6.366  jiwa  dan  perempuan  6337  jiwa  dengan jumlah desa sekitar 26 desa.
Kelompok tani ini memiliki anggota lebih kurang 20  orang.  Kelompok  Tani  Asosiasi  Ternak  Cacing (ATC)  didirikan  pada  tanggal  1  April  2018  dengan Ketua  Kelompok  Sri  Minawati.  Tujuan  didirikan Kelompok  tani  ini  adalah  memberdayakan  masyarakat di  Desa  Wonosari  yang  terdiri  dari  ibu-ibu  rumah tangga  dan  remaja  yang  belum  bekerja  agar  dapat menambah keterampilan dengan harapan mereka dapat menghasilkan  pendapatan  serta  memberikan  manfaat positif bagi masyarakat Desa Wonosari.
Kemajuan dalam budidaya budidaya cacing ANC dan  produksi  pelet  industri  rumahan  yang  dilakukan Mitra  punya  prospek  yang  baik  namun  hal  ini  tidak didukung  dengan  stabilnya  keuntungan/laba.  Hal  ini disebabkan  karena  masih  minimnya  pengetahuan kelompok tani ANC terhadap proses produksi karena masih  dilakukan  secara  tradisional.  Dalam  pengelolaan keuangan  juga  belum  menggunakan  sistem  pencatatan yang  menggambarkan  kondisi  keuangan  secara  valid dan  lemahnya  proses  pemasaran  terkait  merek, promosi dan pendistribusian produk.
Gambar 1. Cacing ANC Siap Jual
Kemajuan dalam budidaya budidaya cacing ANC dan  produksi  pelet  industri  rumahan  yang  dilakukan Mitra  punya  prospek  yang  baik  namun  hal  ini  tidak didukung  dengan  stabilnya  keuntungan/laba.  Hal  ini disebabkan  karena  masih  minimnya  pengetahuan kelompok tani ANC terhadap proses produksi karena
masih  dilakukan  secara  tradisional.  Dalam  pengelolaan keuangan  juga  belum  menggunakan  sistem  pencatatan yang  menggambarkan  kondisi  keuangan  secara  valid dan  lemahnya  proses  pemasaran  terkait  merek, promosi dan pendistribusian produk.
Gambar 2. Proses Penyortiran Cacing ANC Untuk Pelet
Gambar 3. Proses Pengeringan Cacing ANC Untuk Pelet

## A. Permasalahan Mitra
Tim  pengusul  Program  Kemitraan  Masyarakat (PKM)  mengemukakan  keinginan  untuk  meningkatkan pembudidayaan  cacing  ANC  guna  meningkatkan pendapatan masyarakat sekitar. Permintaan pasar yang tinggi  memberikan  gambaran  yang  cukup  cerah  dalam budidaya  cacing  ANC  dan  pengadaan  pelet.  Peluang usaha  cacing  ini  sangat  besar  disebabkan  sangat menjanjikan  dari  segi  keuntungan.  Hal  ini  dikarenakan cacing  tanah  dibutuhkan  untuk  pertanian,  peternakan juga dunia farmasi.  Adapun potensi dan peluang usaha mitra adalah sebagai berikut:
1.  Aspek Produksi
a) Sudah  mampu  menghasilkan  cacing  dan  pelet yang memiliki kualitas baik. Banyak petani lain yang  sudah  membeli  cacing  dan  pelet  hasil
kelompok tani ATC. Harga cacing perkilogramnya Rp. 46.000,-
b) Usaha  budidaya  cacing  yang  sudah  berjalan selama kurang lebih 2 tahun 6 bulan ini selain karena  kebutuhan  untuk  medis  seperti  obat- obatan,  cacing  juga  dikelola  menjadi  pelet untuk  bahan  pakan  ternak.  Karena  ternak yang  diberi  pakan  dengan  menggunakan  pelet cacing,  akan  membuat  ternak  menjadi  cepat besar dan berkembang dengan baik dibanding dengan diberi pakan makanan ternak yang lain. Namun  Mitra  masih  memiliki  keterbatasan dalam  proses  pengolahannya.  Jumlah  cacing yang  dihasilkan  masih  dalam  jumlah  yang sedikit  serta  sangat  membutuhkan  alat  untuk proses menjadikan cacing menjadi pelet untuk pakan ternak.

## 2.  Kemasan
Kemasan  cacing  ANC  dan  pelet  masih  sangat sederhana yaitu dengan menggunakan plastik tipis yang dihekter kemudian dimasukkan kedalam kotak sisa dari produk  lain.  Sedangkan  pelet  dikemas  dengan menggunakan  kemasan  yang  bervariasi  yaitu  kemasan kertas  kedap  udara  atau  ada  pesanan  khusus  dibuat dalam  satu  kemasan  sesuai  dengan  permintaan.  Mitra memiliki  keinginan  untuk  membuat  kemasan  berlabel yang disertai informasi produk sehingga dapat sekaligus sebagai pengenalan produk terhadap konsumen.

## 3.  Pemasaran
Kelompok  tani  ATC  melakukan  pemasaran  Cacing ANC  dan  pelet  yang  sudah  dikemas  plastik  dan dimasukkan  kedalam  kotak  biasanya  dijemput  oleh pelanggan  tetap,  dan  selanjutnya  dipasarkan  ke  pasar terdekat kemudian dititip di warung sekitar.

## 4.  Promosi
Promosi  yang  dilakukan  Kelompok  tani  ATC  masih dengan  cara  konvensional,  masih  belum  maksimal. Belum memggunakan media sosial seperti Facebook dan Instagram serta  media  cetak.  Kelompok  tani mengungkapkan  keseriusannya  untuk  mendapatkan
pelatihan  dan  pendampingan  yang  berkaitan  dengan promosi produk.

## 5.  Pembukuan dan Laporan Keuangan
Kelompok  tani  ATC  selalu  membuat  catatan  harian atau  yang  berkaitan  dengan  usaha  mitra  belum memadai  sehingga  mitra  sulit  menghitung  keuntungan. Mitra hanya mengetahui omset atau hasil penjualannya saja.
Mengacu  pada  hasil  kunjungan  tim  ke  lokasi pengelolaan  budidaya  cacing  ANC,  maka  berbagai persoalan  yang  dihadapi  Mitra  dan  menjadi  prioritas utama adalah sebagai berikut:
1) Perbaikan  proses  produksi,  agar  dilakukan dengan  menggunakan  alat  yang  lebih  canggih sehingga  menghasilkan  kuantitas  cacing  yang baik  dan  kualitas  pelet  yang  jauh  lebih  baik, sehingga menjadi primadona pasar,
2) Pendidikan dan Pelatihan Pengelolaan Laporan Keuangan,  karena  masih  terlihat  tradisional (belum  menggunakan  sistem  pencatatan  yang menggambarkan kondisi keuangan secara valid untuk bahan pengambilan keputusan bisnis),
3) Memberikan  Pelatihan  sehingga  mampu menghasilkan  produk  hilir  (produk  olahan) dari  cacing  segar  ANC  menjadi  produk  baru berupa  tepung  cacing  ANC  dan  pelet  yang menarik bagi pasar,
4) Pelatihan  dan  Perbaikan  Proses  pemasaran, terkait  masih  lemahnya  pembuatan  merek, cara promosi dan pendistribusian produk.

## B. Tujuan dan Sasaran Kegiatan
Tujuan  PKM  adalah  membantu  mitra  dalam menyelesaikan  permasalahan  prioritas  yang  meliputi aspek produksi, manajemen usaha dan keuangan serta penanganan  pasca  panen  sehingga  mitra  sasaran  dapat meningkatkan pendapatan usahanya. Dalam menyelesaikan  persoalan  prioritas  Mitra  yang  dimulai dari  Aspek  Produksi,  Pendidikan  dan  Pelatihan
Pengelolaan  Laporan  Keuangan,  Pelatihan  Dalam Menghasilkan  Produk  Hilir  dan  akhirnya  Pelatihan  dan Perbaikan  Proses  Pemasaran,  terkait  Merek,  Cara Promosi  dan  Pendistribusian  Produk,  terdapat beberapa  tujuan  kegiatan  yang  dilakukan  tim pengabdian yaitu:
a) Mitra  mampu  meningkatkan  produksi  Cacing ANC  dengan  cara-cara  yang  baru  serta penggunaan  teknologi  dengan  mesin  “Oven Pengering  Cacing”  untuk  memproduksi  pelet dengan proses pengeringan yang sangat cepat, dalam  hal  ini  akan  meningkatkan  kapasitas produksi. Proses penggunaannya dipraktekkan bersama dengan mitra.
b) Untuk  menghasilkan  pelet  dengan  kualitas yang  baik,  digunakan  Mesin  Penggiling  dan Pencetak  Pelet  dengan  metode  Screw  Press. Pelatihan  penggunaan  teknologi  tepat  guna dengan  tujuan  menghasilkan  pelet  berkualitas baik, tidak mudah rusak dan cepat bau.
c) Merancang desain kemasan dan label bersama dengan  mitra  serta  memberikan  teknologi Penggunaan Hand  Sealer agar  kemasan  dan label  kelihatan  jauh  lebih  menarik  / eye catching .  Memberikan  pelatihan  penggunaan teknologi  tepat  guna  ini  bertujuan  untuk mengatasi permasalahan mitra dengan kondisi kemasan yang kurang menarik dan tidak tahan lama.
d) Pemanfaatan  sosial  media  sebagai  sarana promosi produk dalam perluasan pasar. Mitra diberikan  pelatihan  penggunaan  teknologi informasi  dalam  hal  ini  media  sosial  yang bertujuan  untuk  memperluas  pasar  dan meningkatkan  kemampuan  mitra  dalam pemanfaatan teknologi informasi.
e) Pemberian  Pelatihan  Penyusunan  Laporan Keuangan  kepada  seluruh  anggota  kelompok tani  sesuai  kaidah  Akuntansi  (Standar Akuntansi  Keuangan  –  Entitas  Mikro,  Kecil
dan  Menengah)  sederhana  dan  mudah bertujuan untuk dapat membantu mitra dalam pengelolaan  keuangan.  Mitra  terbiasa  dan terlatih melakukan pembukuan sehingga dapat menghitung  biaya  produksi  dengan  tepat  dan memastikan keuntungan usaha yang diperoleh.
Sasaran kegiatan pengabdian adalah peningkatan efisiensi,  efektifitas  dan  produktivitas  Kelompok  Tani Asosiasi  Ternak  Cacing  Deli  Serdang  (ATC  Deli Serdang) yang berlokasi di Desa Wonosari Kecamatan Tanjung  Morawa  Kabupaten  Deli  Serdang.  Mitra mampu  meningkatkan  produksi  Cacing  ANC  dengan cara-cara yang baru serta penggunaan teknologi dengan mesin  “Oven  Pengering  Cacing”.  Melakukan  pelatihan saat  proses  produksi,  agar  dilakukan  dengan menggunakan  alat  yang  lebih  canggih  sehingga menghasilkan  kualitas  cacing  menjadi  lebih  baik.  dan kualitas  pelet  yang  jauh  lebih  baik.  Selain  itu  dalam aspek  produksi  telah  dilakukan  transfer  pengetahuan dan  teknologi  tepat  guna  sesuai  kebutuhan,  dalam rangka mengatasi permasalahan prioritas mitra.
Transfer  pengetahuan  melalui  pelatihan- pelatihan yang dilaksanakan dan diikuti oleh Kelompok Tani  ANC  Deli  Serdang  meliputi  menggunakan  mesin Penggiling  dan  Pencetak  Pelet  dengan  metode Screw Press sehingga  proses  pembuatan  pelet  akan  semakin baik dan cepat. Sehingga  dengan transfer pengetahuan dan  teknologi  tepat  guna  yang  diberikan  dapat meningkatkan  produktivitas  petani  cacing.  Begitupun dalam  pengemasan  dan  pemasaran  pelet,  telah dilakukan  transfer  pengetahuan  dan  teknologi  tepat guna  berupa  desain  kemasan  yang  menarik  disertai label  yang  telah  dilengkapi  dengan  informasi  produk sehingga produk mitra memiliki kemasan yang menarik minat  pembeli  sehingga  meningkatkan  kuantitas penjualan produk mitra. Transfer pengetahuan berupa pelatihan  pemasaran  melalui  media  sosial,  telah meningkatkan pengetahuan potkan ANC Deli Serdang
untuk  memanfaatkan  media  sosial  sebagai  tempat promosi produk pelet.
Aspek pengelolaan keuangan, telah dilaksanakan  melalui  transfer  pengetahuan  berupa kegiatan  pelatuhan  pembukuan  dan  penyusunan laporan  keuangan.  Mitra  mendapatkan  penjelasan tentang  pencatatan  keuangan  usahanya  meliputi pencatatan transaksi pembelian, penjualan, penerimaan kas  dan  pengeluaran  kas,  ditambah  dengan penghitungan biaya produksi.

## METODOLOGI
Program Kemitraan Masyarakat ini dilaksanakan murni  dikarenakan  pemasalahan  yang  dihadapi  mitra dan  sesuai  dengan  keahlian  yang  dimiliki  oleh  Tim Pelaksana  Pengabdian  Masyarakat.  Jangka  waktu pelaksanaan  kegiatan  yang  berkisar  8  bulan,  maka pendekatan  solusi  yang  dilakukan  guna  menyelesaikan permasalahan  dalam  aspek  produksi  yang  masih dilakukan  secara  manual  yang  berdampak  pada rendahnya volume kuantitas  cacing dan pelet sehingga tidak  dapat  memenuhi  kebutuhan  pasar  serta  kualitas cacing yang dihasilkan masih jauh dari kata layak untuk dapat bersaing dengan para pelaku usaha lainnya.
Sedangkan dalam aspek keuangan, pencatatan/pembukuan masih dilakukan secara manual tanpa  berpacu  dengan  kaidah  akuntansi  dan  dalam aspek pemasaran, pemasaran produk tidak menggunakan  bauran  pemasaran  yang  efektif  seperti melalui  media  sosial/media  cetak  sehingga  pemasaran produk  tidak  dapat  menjangkau  pasar  dalam  jumlah yang besar serta lemahnya merek dan legalitas produk berupa  izin  usaha  menyulitkan  produk  untuk  bersaing di pasar usaha.
Prosedur  kerja  untuk  mendukung  penyelesaian masalah  yang  di  hadapi  mitra  adalah  dengan  cara memberikan  pelatihan,  pendidikan,  dan  pendampingan kepada  mitra.  Pelatihan  yang  di  berikan  kepada  mitra diukur  melalui  kuesioner  untuk  melihat  tingkat pemahaman  mitra  sebelum  dan  sesudah  dilakukannya
pelatihan.  Oleh  karena  waktu  pelaksanaan  kegiatan yang  hanya  8  bulan  diharapkan  kegiatan  program kemitraan  masyarakat  dapat  diterapkan  secara  efektif dan efesien. Keluaran yang diharapkan setelah program kemitraan  masyarakat  ini  selesai  yaitu  dengan  mitra dapat menghasilkan produk dalam kuantitas yang besar dengan  kualitas  yang  baik  dengan  memanfaatkan bauran pemasaran yang efektif sehingga pendistribusian produk dapat meluas.
Untuk  menyelesaikan  masalah  tersebut  maka  rencana kegiatan yang akan dilakukan adalah:
a) Aspek Produksi
1) Forum discussion  group tentang  prospek dan cara pengolahan cacing yang baik
2) Pelatihan  penggunaan  mesin  oven pengering  cacing  guna  mempercepat proses pengeringan
3) Pelatihan  dengan  menggunakan  metode screw  press guna  menghasilkan  pelet dengan kualitas yang baik
4) Melakukan  pendampingan  kepada  mitra untuk  dapat  meningkatkan  kualitas  dan kuantitas hasil produk olahan cacing
b) Manajemen Usaha dan Keuangan
1) Pelatihan manajemen usaha
2) Pengenalan  produk  melalui  media sosial/media cetak
3) Pelatihan  penyusunan  laporan  keuangan sesuai dengan kaidah dasar akuntansi
c) Pengelolaan Pasca Panen
1) Pelatihan  pengolahan  hasil  panen berbahan dasar cacing
2) Pelatihan dan pengembangan diversifikasi olahan  cacing  seperti  pelet  dan  tepung cacing
Mendesain  kemasan  yang  lebih  baik  dengan plastik yang tebal dilengkapi dengan label dan informasi produk  sehingga  dapat  membantu  mempromosikan/ mengenalkan produk yang dapat menarik konsumen.
Adapun  solusi  dan  metode  yang  ditawarkan  dalam pelaksanaan  PKM  untuk  masalah  prioritas  mitra  dapat dilihat pada skema berikut:
Gambar 4. Skema metode penyelesaian permasalahan prioritas mitra
Untuk
keberhasilan pelaksanaan PKM ini membutuhkan  partisipasi  mitra  dalam  kegiatan  ini sehingga  permasalahan  prioritas  mitra  dapat diselesaikan  dengan  baik.  Adapun  partisipasi  mitra dalam kegiatan ini antara lain:
a) Keterbukaan  mitra  dalam  memberikan informasi  yang  dibutuhkan  yang  berkaitan dengan  penyelesaian  permasalahan  prioritas mitra
b) Kesediaan  mitra  untuk  menyediakan  tempat pada saat kegiatan dilaksanakan sesuai dengan program  yang  dibuat  tim  pengusul  dan disetujui mitra
c) Berperan  aktif  dalam  setiap  kegiatan  yang dilaksanakan
d) Bersedia  melakukan  perawatan  terhadap  alat yang diberikan tim pengusul
e) Ikut  berperan  dalam  pelaksanaan  kegiatan evaluasi dan monitoring
Untuk  mengetahui  berhasil  atau  tidaknya  suatu program,  perlu  dilakukannya  evaluasi  terhadap pelaksanaan  program  tersebut.  Evaluasi  terhadap pelaksanaan kegiatan dan keberlanjutan PKM dilakukan oleh tim pengusul dan Lembaga Pengabdian Masyarakat
Universitas  Harapan  Medan  melakukan  pengawasan terhadap pelaksanaan kegiatan tersebut. Dalam rangka penilaian  terhadap  keberhasilan  dan  keberlanjutan program yang nantinya dapat juga dipergunakan sebagai alat  untuk  perbaikan  program,  maka  tim  pengusul melakukan  evaluasi  dengan  cara  memberikan kuesioner  sebelum  dan  sesudah  pelaksanaan  kegiatan. Adapun  tujuan  dilakukan  evaluasi  adalah  untuk mengetahui  tingkat  keberhasilan  pelaksanaan  program dan  dapat  mengatasi  hambatan  yang  mungkin  terjadi selama pelaksanaan kegiatan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  dan  pembahasan  berisi  hasil-hasil  temuan penelitian  dan  pembahasannya  secara  ilmiah.  Tuliskan temuan-temuan ilmiah ( scientific finding ) yang diperoleh dari  hasil-hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan  tetapi harus ditunjang oleh data-data yang memadai. Temuan ilmiah  yang  dimaksud  di  sini  adalah  bukan  data-data hasil penelitian yang diperoleh. Temuan-temuan ilmiah tersebut  harus  dijelaskan  secara  saintifik  meliputi: Apakah  temuan  ilmiah  yang  diperoleh?    Mengapa  hal itu  bisa  terjadi?  Mengapa  trend  variabel  seperti  itu? Semua  pertanyaan  tersebut  harus  dijelaskan  secara saintifik, tidak hanya deskriptif, bila perlu ditunjang oleh fenomena-fenomena dasar ilmiah yang memadai. Selain itu, harus dijelaskan juga perbandingannya dengan hasil- hasil  para  peneliti  lain  yang  hampir  sama  topiknya. Hasil-hasil penelitian dan temuan harus bisa menjawab hipotesis penelitian di bagian pendahuluan.

## a. Pelatihan Desain Kemasan dan Label untuk Pelet
Kegiatan  membuat  rancangan  desain  kemasan dan label untuk pelet direncanakan di bulan April 2021, namun  pelaksanaannya  tertunda  sampai  dengan  bulan Mei 2021 dengan terlebih dahulu dilakukan koordinasi dengan  mitra.  Tempat  pelaksanaan  kegiatan  berlokasi di  Deli  Serdang,  di  areal  kediaman  Ibu  Sri  Minawati. Pertemuan  ini  dilakukan  untuk  membahas  atau merancang kemasan Pelet hasil produksi Poktan ANC
Deli  Serdang,  agar  pelet  memiliki  kemasan  yang  lebih baik, dilengkapi dengan label terkait informasi produk, sehingga konsumen lebih memahami produk dan lebih menarik  konsumen  untuk  membeli.  Pada  kesempatan ini  dilakukan  penyerahan  alat  packaging  ( Hand  Sealer ). Kemasan  produk  direkatkan  menggunakan hand  sealer sehingga  meningkatkan  durabilitas  produk  (produk lebih  tahan  lama  dan  tidak  mudah  berjamur  karena lembab).

## b. Pelatihan Penggunaan Oven Pengering dan Pencetakan Pelet
Pelatihan  penggunaan  oven  pengering  dan pencetakan  pelet  dilaksanakan  pada  tanggal  22  Juni 2021,  bertempat  di  rumah  Ibu  Sri  Minawati  (Deli Serdang).  Materi  pelatihan  ini  disampaikan  oleh  Bapak Ilham Mubaraq Ritonga, S.E., M.Si. Pada kesempatan ini dilakukan  penyerahan  barang-barang  berupa  teknologi tepat  guna  yaitu  Oven  Pengering  dan  Mesing Penggiling.  Materi  pelatihan  yang  disampaikan  disini adalah  penanganan  produksi  dengan  teknologi  tepat guna  untuk  meningkatkan  kualitas  dan  kuantitas produksi. Proses dalam pembuatan pelet cacing adalah pembilasan,  pengeringan,  penggilingan  sampai  menjadi tepung,  dan  pengadonan  sesuai  dengan  takaran, pencetakan  pelet,  pengeringan  pelet  dan  pengemasan pelet.  Proses  yang  paling  penting  adalah  pengeringan tepung dan pengeringan pelet.
c. Pelatihan Pemasaran Melalui Media Sosial
Pelatihan  pemasaran  melalui  media  sosial dilaksanakan  pada  tanggal  28  Juni  2021dengan mengambil  tempat  di  rumah  Ibu  Siti  Mariani.  Materi pelatihan  ini  disampaikan  oleh  Bapak  Dody  Hidayat, S.T., M.Kom., yang dihadiri oleh anggota Poktan ANC Deli  Serdang  dan  masyarakat  setempat.  Pelatihan Pemasaran melalui media sosial ini dilaksanakan dengan tujuan  agar  kelompok  tani  ANC  Deli  Serdang khususnya  dan  masyarakat  setempat  memiliki pengetahuan dan kemampuan memanfaatkan keberadaan  media  sosial  untuk  meningkatkan penjualan/pemasaran produk.
Pelatihan  dilaksanakan  dengan  menggunakan  metode experiential  learning ,  yaitu  melibatkan  peserta  secara aktif  di  setiap  sesi  pelatihan  sehingga  peserta  belajar dan  mengalami  secara  langsung  setiap  proses  selama pelatihan.  Kegiatan  ini  dilakukan  dengan  metode ceramah,  tanya  jawab,  demonstrasi  dan  praktek langsung.
Pada  pelatihan  ini  disampaikan  tentang pengenalan  media  sosial  untuk  pemasaran  misal facebook,  instagram  dan  marketplace  lainnya  yang dapat  digunakan  atau  dimanfaatkan  untuk  pemasaran produk.  Dengan  memanfaatkan  media  sosial  maka hambatan  jarak,  ruang  dan  waktu  serta  harga  barang dapat dieliminir. Selain itu dengan memanfaatkan media sosial,  para  petani  yang  tergabung  dalam  ANC  Deli Serdang  tidak  membutuhkan  ruang  besar  untuk memajang  produk  olahan  cacing.  Namun  demikian dijelaskan juga bahwa media sosial hanyalah sebagai alat dalam  memasarkan  produk,  setiap  peserta  pelatihan dalam  hal  ini  petani  cacing  ANC  Deli  Serdang  harus tetap  memiliki  pengetahuan  yang  kuat  dalam melakukan usaha/pemasaran produknya.
Peserta  pelatihan  mendapatkan  edukasi  terkait sistem  pemasaran  di  era  digital  yang  lebih  mudah  dan murah.  Saat  ini  pengelolaan  bisnis  sangat  berpantung pada  peran  media  digital  dan  media  digital  tidak terlepas dari teknologi internet. Dengan menggunakan internet memungkinkan individu memperoleh informasi  apapun  yang  ada  dan  bertukar  informasi tanpa terhambat oleh batas ruang dan waktu (Bariyyah & Permatasari, 2017).

## d. Pelatihan  Pembukuan  dan  Penyusunan Laporan Keuangan
Pelatihan  ini  dilaksanakan  pada  tanggal  29  Juni 2021  dengan  mengambil  tempat  di  rumah  Ibu  Siti Mariani.  Materi  pembukuan  (Jurnal  Pembelian, Penjualan,  penerimaan  dan  pengeluaran  kas) disampaikan  oleh  Bapak  Azwansyah  Habibie,  S.E., M.Ak.  Penyelenggaraan  pembukuan  sangat  penting dilakukan  oleh  setiap  pelaku  usaha  untuk  menunjang
keberhasilan usahanya. Pembukuan merupakan kegiatan  pencatatan  secara  sistematis  dan  rutin terhadap  transaksi-transaksi  yang  terjadi  dalam perusahaan  yang  meliputi  transaksi  pembelian  barang, penjualan barang, penerimaan kas dan pengeluaran kas. Pembukuan  penting  diselenggarakan  oleh  petani  ANC Deli  Serdang  karena  sering  kali  pelaku  usaha mencampur  adukkan  keuangan  hasil  usahanya  dengan keuangan  rumah  tangganya.  Hal  ini  akan  menyulitkan pelaku usaha dalam menghitung keuntungan usahanya. Pada  pelatihan  ini  dijelaskan  proses  penyelenggaraan pembukuan  sederhana  yang  meliputi  bagaimana membuat  pencatatan  pembelian  dan  bentuk  jurnal pembelian.  Pencatatan  pembelian  merupakan  proses pengumpulan data dan informasi yang berkaitan dengan aktivitas  pembelian  yang  dilakukan  oleh  pelaku  usaha. Dengan  adanya  pembukuan  sederhana  maka  petani cacing  ANC  Deli  Serdang  dapat  mengetahui  jumlah pembelian  dan  penjualan  harian,  bulanan  bahkan tahunan.  Dapat  mengetahui  jumlah  kewajiban/  hutang maupun  piutang.  Selain  itu  dapat  mengetahui  jumlah uang masuk/ pendapatan  dan pengeluaran  yang terjadi setiap  hari,  bulan  maupun  tahun.  Dimana  secara periodik  petani  cacing  ANC  Deli  Serdang  dapat mengitung  keuntungan  hasil  usahanya.  Materi Penyusunan  Laporan  Keuangan  meliputi  penyusunan Laporan  Laba/Rugi,  Laporan  Perubahan  Modal, Laporan  Posisi  Keuangan,  Laporan  Arus  Kas  serta Laporan Harga Pokok Produksi Sederhana.
Iptek yang ditransfer kepada mitra antara lain:
1) Mesin “Oven Pengering Cacing” untuk
memproduksi  pelet  dengan  proses  pengeringan yang sangat cepat
Gambar 5. Oven Pengering Cacing 2) Mesin  Penggiling  dan  Pencetak  Pelet  dengan metode Screw Press proses pembuatan pelet akan semakin berkualitas, baik dan cepat
Gambar 6. Mesin Penggiling dan Pencetak Pelet
3) Hand  Sealer  sebagai  mesin  penyegel  produk  dan kemasan  plastik  /  untuk  menyegel  isi  produk  pada kemasan
Gambar 7. Hand Sealer
Adapun  luaran  capaian  yang  telah  dilakukan  oleh  tim pelaksana pengabdian adalah:
a) Mitra  mampu  meningkatkan  produksi  Cacing ANC  dengan  cara-cara  yang  baru  serta penggunaan  teknologi  dengan  mesin  “Oven Pengering  Cacing”.  Melakukan  pelatihan  saat proses  produksi,  agar  dilakukan  dengan menggunakan alat yang lebih canggih sehingga menghasilkan  kualitas  cacing  menjadi  lebih baik. dan kualitas pelet yang jauh lebih baik.
b) Mitra  mampu  menggunakan  mesin  Penggiling dan  Pencetak  Pelet  dengan  metode  Screw Press  sehingga  proses  pembuatan  pelet semakin baik dan cepat.
c) Mitra  mampu  membuat  laporan  keuangan sesuai  dengan  Standar  Akuntansi  sehingga dapat  membuat  perencanaan  usaha  dengan baik  dan  terencana  sehingga  memperoleh keuntungan yang baik.
d) Terciptanya  bentuk  kerja  sama  yang  sinergi antara  Perguruan  Tinggi  Universitas  Harapan
Medan dan masyarakat.
Dampak  Ekonomi  dan  Sosial  pada  mitra  berupa peningkatan pengetahuan, keterampilan, dan pendapatan. Peningkatan pengetahuan meliputi:
1) Peningkatan  pengetahuan  dalam  aspek produksi,  mitra  mengetahui  penggunaan  alat untuk  mempercepat  proses  pengeringan, sehingga  waktu  yang  digunakan  untuk memproduksi  menjadi  lebih  singkat  (efisien) dan  kuantitas  yang  dihasilkan  menjadi  lebih banyak, serta kualitas tepung cacing dan pelet menjadi  lebih  baik,  lebih  tahan  lama  karena dikeringkan dengan sempurna.
2) Mitra memahami pentingnya aspek pemasaran produk  dengan  memanfaatkan  media  sosial dan platform e-commerce. Dengan memanfaatkan  media  sosial  dan  platform  e- commerce  seperti  shopee  dan  lainnya  akan menghilangkan  batas  jangkauan  mitra.  Mitra dapat  menjual  ke  luar  kota,  antar  provinsi,
antar  pulau,  maupun  mencoba  untuk melakukan penjualan ke luar negeri.
3) Mitra  mengetahui  pentingnya  melakukan pembukuan  dalam  kegiatan  usahanya.  Mitra mengetahui  jenis-jenis  pencatatan  yang  harus dibuat dalam kegiatan usahanya.
Peningkatan keterampilan meliputi:
a) Mitra  terampil  menggunakan  mesing  Oven Pengering  Cacing  yang  telah  diberikan  tim pengabdi  untuk  mengeringkan  tepung  cacing dan  pelet  agar  dihasilkan  tepung  cacing  dan pelet yang berkualitas baik, dimana sebelumnya  mitra  mengeringkan  dengan menjemur  di  bawah  sinar  matahari  sehingga memakan  waktu  yang  lama  dan  kesulitan apabila memasuki musim penghujan.
b) Mitra  telah  terampil  menggunakan  mesing penggiling dan pencetak pelet dengan metode Screw Press sehingga proses pembuatan pelet semakin  baik  dan  cepat.  Dengan  demikian proses pembuatan pelet menjadi lebih mudah dan  mitra  dapat  focus  pada  kegiatan  yang sangat  penting  lainnya  yaitu  memasarkan produk.
c) Mitra telah terampil menggunakan hand sealer dan  melengkapi  label  produk  yang  disertai dengan informasi dalam pengemasan produknya.
Peningkatan  pendapatan  sudah  dirasakan  oleh  mitra karena  adanya  efisiensi  dan  efektifitas  produksi  serta peningkatan  produktivitas.  Peningkatan  pendapatan juga  didukung  oleh  adanya  kemasan  yang  baik  serta label  yang  membuat  tampilan  produk  lebih  berharga dan mencerminkan kualitas yang baik.
e. Kontribusi Mitra
Kontribusi  mitra  terhadap  pelaksanaan  kegiatan pengabdian yaitu:
1) Keterbukaan  mitra  dalam  memberikan informasi  yang  dibutuhkan  yang  berkaitan
dengan  penyelesaian  permasalahan  prioritas mitra.
2) Kesediaan  mitra  untuk  menyediakan  tempat pada saat kegiatan dilaksanakan sesuai dengan program  yang  dibuat  tim  pengusul  dan disetujui mitra.
3) Berperan  aktif  dalam  setiap  kegiatan  yang dilaksanakan.
4) Bersedia  melakukan  perawatan  terhadap  alat yang diberikan tim pengabdian.
5) Ikut  berperan  dalam  pelaksanaan  kegiatan evaluasi dan monitoring.
f. Faktor yang Menghambat/ Kendala
Terdapat  beberapa  faktor  yang  menghambat  atau menjadi  kendala  dalam  pelaksanaan  pengabdian  ini adalah:
1) Kondisi  berupa  belum  meredanya  pandemi Covid  19  yang  menimbulkan  keresahan, kekuatiran  dan  ketakutan  masyarakat  dari ancaman gangguan kesehatan karena terinfeksi Covid 19. Penerapan social distancing sebagai salah  satu  pencegahan  penyebaran  covid  19 tentunya  menjadi  salah  satu  kendala  dalam pelaksanaan  pengabdian  masyarakat,  yang menyebabkan tertundanya pelaksanaan pengabdian  dari  jadwal  yang  seharusnya.
Pelaksanaan pengabdian harus
mempertimbangkan protokol kesehatan, tetap menjaga  jarak,  mempertimbangkan  kesiapan mitra dan tim pengabdian untuk melaksanakan pengabdian ditengah kondisi pandemi.
2) Terbatasnya  waktu  dalam  pelatihan  sehingga sebagian  mitra  belum.  Mampu  memahami penyelenggaraan pembukuan dan mengimplementasikannya memerlukan
beberapa kali praktek dan pendampingan.
g. Faktor yang Mendukung
Faktor  yang  mendukung  diantaranya  adalah semangat  dan  kesediaan  mitra  untuk  tetap terlaksananya  kegiatan  pengabdian.  Kesediaan  untuk
menyediakan  tempat  kegiatan  pengabdian,  kesediaan mitra untuk menerapkan protokol kesehatan pada saat pelaksanaan  kegiatan.  Juga  mitra  memiliki  keinginan yang kuat untuk mengembangkan usahanya.
Faktor lainnya yang mendukung adalah kegiatan pengabdian  ini  dilaksanakan  oleh  tim  pengabdian  yang memiliki  disiplin  ilmu  yang  berbeda.  Tim  pengabdian untuk  kegiatan  PKM  melibatkan  berbagai  disiplin  ilmu dan  merupakan  kolaborasi  dua  Fakultas  di  lingkungan Universitas  Harapan  Medan  yaitu  Fakultas  Ekonomi Bisnis  dengan  disiplin  ilmu  Manajemen  dan  Akuntansi serta  Fakultas  Teknik  dan  Komputer  dengan  bidang disiplin  ilmu  Tekmik  Informatika  Komputer.  Dengan melibatkan  tim  dari  berbagai  disiplin  ilmu  memiliki tujuan  untuk  membantu  kelompok  tani  cacing  ANC dalam  menyelesaikan  permasalahan-permasalahannya yang  meliputi  aspek  produksi,  manajemen  usaha  dan keuangan  sehingga  mitra  dapat  meningkatkan pendapatan usahanya.
h. Solusi dan Tindak Lanjut
Adapun  solusi  untuk  mengatasi  kendala  yang  terjadi adalah:
1) Melakukan  koordinasi  dengan  mitra  tentang kondisi/keadaan  yang  ada  di  lapangan, mengumpulkan  informasi  terkait  zona  lokasi pengabdian.  Berdasarkan  informasi  dan  hasil koordinasi  dengan  mitra  memungkinkan untuk dilaksanakan kegiatan pelatihan di lokasi mitra  dengan  tetap  menerapkan  protokol kesehatan.
2) Memberikan  pendampingan  kepada  mitra untuk  melakukan  pemasaran  di  media  sosial facebook, instagram dan marketplace .
Memberikan  pendampingan  kepada  mitra  untuk penyusunan laporan keuangan usaha mitra.

## KESIMPULAN
Pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  masyarakat yang dilakukan tim pelaksana dari Universitas Harapan Medan  khususnya  dari  Fakultas  Ekonomi  Bisnis  dan
Fakultas  Teknik  dan  Komputer  dapat  memberikan manfaat  bagi  Mitra  Kelompok  Tani  Cacing  ANC  Deli Serdang  dan  disekitarnya.  Kegiatan  pengabdian  ini dilaksanakan untuk membantu mengatasi permasalahan mitra.
Rangkaian  kegiatan  pelatihan  dan  praktek  yang dilaksanakan  tim  pengabdian  telah  diikuti  oleh  Tani Cacing  ANC  Deli  Serdang  dan  disekitarnya  dengan antusias.  Antusiasme  peserta  dalam  setiap  kegiatan yang  dilakukan  dapat  terlihat  dari  pertanyaan- pertanyaan  yang  diajukan peserta. Manfaat pengabdian masih harus dipantau keberlanjutannya sampai kegiatan pengabdian ini berakhir pada bulan Nopember 2021.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima  kasih  kepada  Direktur  Riset  Dan Pengabdian  Kepada  Masyarakat  Kementrian  Riset, Teknologi  dan  Pendidikan  Tinggi  atas  dukungan  dana sehingga  pengabdian  kepada  masyarakat  unu  dapat terlaksana dan berjalan dengan baik. Tidak lupa ucapan terima kasih kami sampaikan kepada LPPM dan seluruh civitas  akademika  Universitas  Harapan  Medan  yang telah membantu terlaksananya pengabdian ini.

## REFERENSI
Mursidi, 2016. IBM Peternak cacing Tanah (Lumbricus Rubellus) Desa Borogragal.
Winda  S.  2016.  Warta  Penelitian  dan  Pengembangan Pertanian.  Pupuk  Organik  Tingkatkan  Produksi Pertanian, Vol.27, No.26, Balai Penelitian Tanah, Bogor.
Flora,  Esha.  2014.  Manfaat  dan  Khasiat  Cacing  Tanah. http://indonesian- herbal.blogspot.com/2014/03/manfaat-dan- khasiat-cacing-tanah.html.
Sulistriyani, A. T. (2004). Kemitraan dan Model-Model Pemberdayaan. Penerbit Gava Media.
Yogyakarta.
Ismail,  Y.  (2019).  Pengelolaan  sampah  berbasis masyarakat.  Academics  in  Action  Journal  of Commu-  nity  Empowerment,  1(1),  50-63. https://doi.org/10.33021/aia.v1i1.742.
Aminuddin  Ilmar,  Hukum  Penanaman  Modal  di Indonesia,  Cetakan  Ke-4  (Jakarta:  Kencana, 2010).
Sunarjo,  S.,  &  Yuniarti,  S.  (2017).  Pemanfaatan  sayur buangan  untuk  pakan  cacing  African  Night Crawler  (ANC)  sebagai  bahan  pembuat  pellet.
Abdimas: Jurnal Pengabdian Masyarakat Universitas Merdeka Malang, 2(1), 43-49.
Bariyyah  &  Permatasari.  D.,  (2017),  Pelatihan Pemanfaatan  Media  Online  dalam  Layanan Bimbingan  Konseling  bagi  Konselor  Sekolah Menengah  Pertama  diKabupaten  Pamekasan Madura.  Jurnal  Pengabdian  kepada  Masyarakat IKIP PGRI Jember, 1(1), 63–69.