2 Dosen Jurusan Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Riau Jurnal Ilmu-ilmu Kehutanan Vol 5 No 2 Oktober 2021
KONTRIBUSI HASIL HUTAN BUKAN KAYU TERHADAP PENDAPATAN MASYARAKAT SEKITAR HUTAN LARANGAN ADAT GHIMBO POTAI KECAMATAN KAMPAR KABUPATEN KAMPAR PROVINSI RIAU
THE CONTRIBUTION OF NON-TIMBER FOREST PRODUCTS TOWARD COMMUNITY REVENUE AROUND GHIMBO POTAI BANNED INDIGENOUS FOREST KAMPAR DISTRICT KAMPAR REGENCY RIAU

## PROVINCE
Sutami 1 , M. Mardhiansyah 2 , Defri Yoza 2
Forestry Department, Faculty of Agriculture, University of Riau Address Bina Widya, Pekanbaru, Riau
Ssutami99@gmail.com

## ABSTRACT
Ghimbo Potai Banned Indigenous Forest is a prohibited forest that has a variety of wood species and non-timber forest products used by communities around the forest, along with the  times,  the  use  of  non-timber  forest  products  began  to  decline.  The  purpose  of  this study  was  to  determine  the  types  of  non-timber  forest  products  that  are  used  by  the community in Ghimbo Potai Banned Indigenous Forest  and to determine the contribution of  non-timber  forest  products  to  the  community  income  around  Ghimbo  Potai  Banned Indigenous  Forest  .  This  research  was  conducted  with  a  qualitative  descriptive  method. The  number  of  respondents  was  170  respondents  from  Koto  Tibun  Village  and  Pulau Tinggi  Village.  The  result  show  that  Ghimbo  Potai  Banned  Indigenous  Forest    still  has non-timber forest products that can still be used such as chempedak ( Artocarpus integer ), petai  ( Parkia  speciosa ),  long  jack  ( Eurycomma  longifolia ),  rattan  ( Calamus  rotang ), rambutan ( Nephellium sp.), langsat ( Lansium domesticum Corr), tampoi ( Beccauera sp.), tempunik  ( Artocarpus  rigidus ),  durian  ( Durio  zibethinus ),  jelutong  ( Dyera  costulata ), terap  ( Artocarpus sp.),  pulasan  ( Nephelium  mutabile ),  dogfruit  ( Archidendron pauciflorum )  and  the  eyebrowed  thrush  ( Turdus  obscurus ).  The  contribution  of  non- timber  forest  products  in  Koto  Tibun  Village  was  Rp.  596,400,000.00  per  year,  so  the percentage  of  non-timber  forest  product  revenue  to  total  income  was  19.56%  and  Pulau Tinggi Village no longer takes or utilizes existing non-timber forest products in Ghimbo Potai Banned Indigenous Forest .
Keywords  :  Banned  Indigenous  Forest  ,  The  Contributions,  Non-Timber  Forest Products.

## PENDAHULUAN
Hutan  dalam  perspektif  budaya masyarakat  sekitar  hutan  tidak  hanya sebatas  sebagai  tempat  tinggal  dan sumber  pemenuhan  kebutuhan  hidup saja.Hutan  dalam  perspektif  antropologi ekologi  memiliki  fungsi  sosial,  budaya dan  religiusitas.  Karenanya  terdapat ikatan erat antara hutan dengan
masyarakat setempat yang telah berlangsung sejak ratusan tahun. Masyarakat memiliki nilai-nilai kearifan tradisional  yang  terbentuk  dari  interaksi berulang-ulang antara masyarakat dengan  sumberdaya  hutan.  Akibatnya, terbangunlah  suatu  sistem  tatanan  sosial budaya  masyarakat  desa  hutan  yang menyatu dengan ekosistem hutan (Nugraha dan Murtijo, 2005).
Masyarakat  hutan  adalah  penduduk yang  tinggal  di  dalam  dan  di  sekitar
2 Dosen Jurusan Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Riau Jurnal Ilmu-ilmu Kehutanan Vol 5 No 2 Oktober 2021
hutan  yang  mata  pencaharian  dan lingkungan  hidupnya  sebagian  besar bergantung  pada  eksistensi  hutan  dan kegiatan  perhutanan  (Arief,  2001). Mereka  umumnya  bebas  memungut  dan memanfaatkan  hasil  hutan  bukan  kayu yang ada di dalam hutan.
Hasil hutan bukan kayu merupakan salah  satu  sumberdaya  hutan  yang memiliki  keunggulan  komparatif  dan bersinggungan langsung dengan masyarakat  di  sekitar  hutan.Hasil  hutan bukan  kayu  (HHBK)  atau Non  Timber Forest  Product (NTFP)  memiliki  nilai yang  sangat  strategis.  Peran  hasil  hutan bukan  kayu  tidak  hanya  dari  segi ekologis, tetapi juga pada aspek ekonomis dan sosial budaya. Dari aspek ekonomis, hasil hutan bukan kayu dapat menjadi  salah  satu  sumber  penghasilan bagi  masyarakat  maupun  pemerintah. Sedangkan  dari  aspek  sosial  budaya, masyarakat ikut dilibatkan dalam pemanfaatan dan pengolahan hasil hutan bukan kayu (Salaka et al ., 2012).
Keanekaragaman  jenis  hasil  hutan bukan  kayu  yang  dimanfaatkan  oleh masyarakat  di  sekitar  hutan  dimana sebagian  ada  yang  dimanfaatkan  secara konsumtif, membuat para peneliti sering kesulitan  untuk  menilai  secara  tepat sejauh mana sebenarnya kontribusi hasil hutan  kayu  dan  bukan  kayu  bagi kehidupan masyarakat. Beberapa peneliti  mencoba  menyetarakan  nilai hasil hutan bukan kayu yang dimanfaatkan  secara  konsumtif  oleh masyarakat hutan dengan nilai uang.
Hutan  Larangan  Adat  Ghimbo Potai  merupakan  hutan  larangan  yang memiliki  keanekaragaman  jenis  kayu maupun  hasil  hutan  bukan  kayu.
Sebagian masyarakat sekitar
memanfaatkan  hasil  hutan  bukan  kayu yang  ada  di  Hutan  Larangan  Adat
Ghimbo  Potai.  Hasil  hutan  bukan  kayu yang  dimanfaatkan  oleh  masyarakat sekitar  adalah  buah-buahan,  rotan  dan tumbuhan  obat-obatan. Pemanfaatan hasil  hutan  bukan  kayu  yang  telah didapat oleh masyarakat biasanya
dimanfaatkan  secara  pribadi  ataupun diperjual belikan guna menambah penghasilan  masyarakat.  Namun  seiring dengan  perkembangan  zaman,  kini masyarakat  kurang  berminat  lagi  untuk memanfaatkan hasil hutan bukan kayu di Hutan  Larangan  Adat  Ghimbo  Potai, sehingga terjadi penurunan pemanfaatan hasil  hutan.  Untuk  mengetahui  hasil serta  besarnya  kontribusi  hasil  hutan bukan  kayu  terhadap  masyarakat  perlu dilakukan penelitian
mengenai kontribusi  hasil  hutan  bukan  kayu terhadap  pendapatan  masyarakat  sekitar Hutan  Larangan  Adat  Ghimbo  Potai Kecamatan  Kampar  Kabupaten  Kampar Provinsi Riau.
Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui jenis-jenis hasil hutan bukan kayu  yang  dimanfaatkan  masyarakat  di Hutan Larangan Adat Ghimbo Potai dan mengetahui kontribusi hasil hutan bukan kayu terhadap pendapatan masyarakat di Sekitar  Hutan  Larangan  Adat  Ghimbo Potai.

## METODOLOGI
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  desa sekitar  Hutan  Larangan  Adat  Ghimbo Potai,  yaitu  Desa  Koto  Tibun  dan  Desa
Pulau Tinggi Kecamatan Kampar Kabupaten  Kampar  Provinsi  Riau.
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan Februari  sampai  Maret  2019.  Bahan yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah kuesioner mengenai pemanfaatan hasil  hutan  bukan  kayu  yang  akan ditanyakan  secara  langsung  kepada masyarakat  di  Desa  Koto  Tibun  dan Desa Pulau Tinggi. Alat yang digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  alat  tulis, laptop, alat hitung seperti kalkulator dan microsoft excel serta kamera.
Teknik pengambilan responden dilakukan dengan cara purposive sampling .  Jumlah  KK  yang  didapatkan berdasarkan  rumus Slovin di  Desa  Koto Tibun  sebanyak  88  KK  dan  Desa  Pulau Tinggi sebanyak 82 KK. 1 KK mewakili 1  responden  yang  dibutuhkan,  sehingga
2 Dosen Jurusan Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Riau Jurnal Ilmu-ilmu Kehutanan Vol 5 No 2 Oktober 2021
jumlah  responden  yang  didapatkan  dari 2 desa adalah 170 responden.
Data hasil penelitian akan dianalisis secara  deskriptif  serta  menggunakan rumus  untuk  mengetahui  besarnya kontribusi  hasil  hutan  bukan  kayu  di Hutan  Larangan  Adat  Ghimbo  Potai dengan menggunakan rumus yaitu.
1. Pendapatan  masyarakat  dari  hasil hutan bukan kayu
Iaf  :  pendapatan  dari  hasil  hutan bukan kayu
Keterangan : Iaf  =  endapatan  total  masyarakat  dari hasil hutan bukan kayu per tahun (Rp)

## 2. Pendapatan  dari  luar  hasil  hutan bukan kayu
Inaf  =  ∑  Pendapatan  masyarakat selain dari hasil hutan bukan kayu
Keterangan : Inaf  =  Pendapatan  masyarakat  di  luar hasil hutan bukan kayu per tahun (Rp)

## 3. Pendapatan total masyarakat
Itot = Iaf + Inaf Keterangan : Itot = jumlah pendapatan total msyarakat

## 4. Total pengeluaran

## Ctot = ∑ C
Keterangan :
Ctot:  Total  pengeluaran  rumah  tangga dalam periode satu tahun
C  :  Jumlah  biaya  yang  dikeluarkan untuk pemenuhan kebutuhan
5. Persentase  pendapatan  total  rumah tangga terhadap total pengeluaran Itot % = ( Itot / Ctot ) × 100% Keterangan : tot%: Persentase pendapatan total terhadap total pengeluaran Data yang diperolehdianalisis secara  deskriptif  berdasarkan  hasil wawancara yang didapat untuk memperoleh  gambaran  mengenai  hasil hutan  bukan  kayu  yang  dimanfaatkan oleh  responden.  Terdapat  dua  aktivitas dalam  analisis  data  kualitatif  yaitu reduksi data dan display data.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Kondisi Umum Desa
Terdapat dua desa dalam penelitian ini  yaitu  Desa  Koto  Tibun  dan  Desa Pulau Tinggi. Desa Koto Tibun merupakan desa yang berada di Kecamatan  Kampar  Kabupaten  Kampar Provinsi  Riau.  Desa  Koto  Tibun  adalah desa  pemekaran  dari  Desa  Padang Mutung  yang  dimekarkan  pada  tahun 2011  dengan  luas  desa  659,95  ha, dengan  batas  wilayah  desa  adalah sebelah  utara  berbatasan  dengan  Sungai Kampar,  sebelah  selatan  dan  sebelah barat  berbatasan  dengan  Desa  Padang Mutung  dan  sebelah  timur  berbatasan dengan  Desa  Pulau  Tinggi.  Desa  Koto Tibun  merupakan  desa  yang  berada disekitar  Hutan  Larangan  Adat  Ghimbo
Potai.Penduduk  Koto  Tibun  merupakan masyarakat  Kenegerian  Rumbio  yang berasal dari masyarakat Melayu Kampar.  Jumlah  penduduk  Desa  Koto Tibun  adalah  2.726  jiwa  dengan  jenis kelamin  laki-laki  1.371  orang  dan perempuan  1.355  orang  dengan  jumlah kepala keluarga adalah 753 KK.
Desa  Pulau  Tinggi  berada  di Kecamatan  Kampar  Kabupaten  Kampar Provinsi  Riau.  Desa  Pulau  Tinggi disahkan pada bulan Oktober tahun 2007 dengan  luas  wilayah  1800  ha.  Batas wilayah  Desa  Pulau  Tinggi  adalah sebelah  utara  berbatasan  dengan  Desa Alam Panjang, sebelah selatan berbatasan dengan Desa Padang Mutung, sebelah timur berbatasan dengan Pulau Rambai  dan  sebelah  barat berbatasan  dengan  Desa  Koto  Tibun. Terdapat  450  KK  yang  ada  di  Desa Pulau  Tinggi  dengan  jumlah  laki-laki
2 Dosen Jurusan Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Riau Jurnal Ilmu-ilmu Kehutanan Vol 5 No 2 Oktober 2021
sebanyak  963  orang  dan  perempuan sebanyak  954  orang,  sehingga  jumlah keseluruhan  masyarakat  Pulau  Tinggi adalah 1.917 orang.

## 2.  Jenis  Hasil  Hutan  Bukan  Kayu yang Dimanfaatkan
Hasil  hutan  bukan  kayu  yang dimanfaatkan  masyarakat  yang  ada  di sekitar  Hutan  Larangan  Adat  Ghimbo Potai  adalah  buah-buahan,  obat-obatan, rotan, getah dan hewan.
Tabel  1.  Hasil  hutan  bukan  kayu  yang dimanfaatkan di Desa Koto Tibun
3.  Pengelolaan  dan  Bentuk-Bentuk
Pemanfaatan Hutan Larangan

## Adat Ghimbo Potai
Pengelolaan  hutan  larangan  adat  ini diturunkan  dari  ninik  mamak  kepada ninik  mamak  penerusnya.  Kewenangan ninik  mamak  dalam  pengelolaan  hutan antara lain:
1. Diperbolehkan  mengambil  manfaat dari  hutan  dengan  batasan  bahwa yang  diambil  adalah  sumber  daya non kayu seperti berburu, mengambil bibit dan buah 2. Berwenang untuk menentukan bentuk-bentuk  pemanfaatan  hutan
dengan  syarat  tidak  mengubahnya menjadi fungsi lain selain hutan
3. Berwenang  melarang  pihak  lain untuk masuk atau mengambil manfaat dari hutan demi kepentingan hutan 4. Tidak diperbolehkan memindahtangankan untuk kepentingan apapun (Badan Perencanaan Daerah Kabupaten Kampar Provinsi Riau, 2015). Masyarakat  masih  banyak  yang memanfaatkan  hasil  hutan  bukan  kayu yang  ada  di  Hutan  Larangan  Adat Ghimbo  Potai  pada  tahun  2015.  Hal  ini didukung  oleh  buku  yang  diterbitkan oleh Badan Perencanaan Daerah Kabupaten Kampar Provinsi Riau (2015), karakter  blok hutan  dan bentuk- bentuk pemanfaatan dari hutan larangan adat  digali  dan  diverifikasi  melalui diskusi fokus dan terarah (FGD) dengan gambaran pemanfaatannya sehingga didapatkan  pemanfaatan  hasil  hutan bukan kayu seperti: • Getah kayu yang membeku (damar) yang di pakai untuk lem perahu • Rotan • Wisata • Jamur yang bisa dimakan tiwong • Penelitian • Pendidikan • Aneka buah • Fauna • Bunga
• Obat-obatan
• Air murni
4. Kontribusi Hasil Hutan Bukan

## Kayu terhadap Pendapatan
Tabel  2.  Pendapatan  responden  dari hasil  hutan  bukan  kayu  dan luar hasil hutan bukan kayu
2 Dosen Jurusan Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Riau Jurnal Ilmu-ilmu Kehutanan Vol 5 No 2 Oktober 2021
Pendapatan  total  selama  setahun sebesar  Rp2.738.100,00  hasil  tersebut didapatkan  dengan  rumus  Itot  =  Iaf  +
Inaf dimana Itot adalah jumlah pendapatan  total  responden,  Iaf  adalah pendapatan  total  responden  dari  hasil hutan  bukan  kayu,  dan  Inaf  adalah pendapatan responden di luar hasil hutan bukan kayu.
Persentase  pendapatan  dari  hasil hutan  bukan  kayu  terhadap  total pendapatan  dihitung  dengan  rumus  Iaf %  =  (  Iaf  /  Itot  )  x  100%.  Pendapatan hasil hutan bukan kayu sebesar Rp285.300.000,00,  maka  didapatkan besar  persentase  pendapatan  dari  hasil hutan  bukan  kayu  terhadap  total pendapatan  adalah  sebesar  10,42%. Persentase  pendapatan  dari  hasil  hutan bukan kayu dapat dikatakan kecil karena pemanfaatan yang dilakukan masyarakat sangat  sedikit.  Pemanfaatan  hasil  hutan bukan kayu yang diambil oleh masyarakat kebanyakan hanya dikonsumsi dan dimanfaatkan sendiri.
Masyarakat  Desa  Pulau  Tinggi tidak  memanfaatkan  hasil  hutan  bukan kayu  di  Hutan  Larangan  Adat  Ghimbo Potai  sebagai  pendapatannya.  Hal  ini bukan  karena  di  Hutan  Larangan  Adat Ghimbo  Potai  tidak  lagi  memiliki  hasil hutan bukan kayu yang dapat dimanfaatkan. Pada saat peneliti melihat langsung ke dalam hutan masih ditemukan  pohon-pohon  penghasil  hasil hutan bukan  kayu seperti pohon tempunik, petai, rambutan hutan, langsat hutan,  pulasan  hutan,  tampui  dan jelutung.  Sekarang  ini  masyarakat  Desa
Pulau  Tinggi  tidak  lagi  memanfaatkan hasil hutan bukan kayu sebagai pemenuhan  kebutuhan  sehari-hari.  Dari hasil wawancara masyarakat lebih memilih  mendapatkan  kebutuhan  secara praktis  dan  tidak  lagi  mengambil  hasil hutan  bukan  kayu  yang  ada  di  Hutan Larangan Ghimbo Potai hal ini dikarenakan  jarak  antara  Desa  Pulau Tinggi  dengan  Hutan  Larangan  Adat
Ghimbo  Potai  cukup  jauh  yaitu  ±3  km,
serta  letak  Desa  Pulau  Tinggi  berada  di pinggir  jalan  lintas  sehingga  akses menuju  ke  berbagai  tempat  mudah dijangkau.
Pohon buah yang jumlahnya semakin  sedikit  juga  sebagai  salah  satu alasan  masyarakat  Pulau  Tinggi  tidak lagi  mengambil  buah-buahan  yang  ada di  dalam  hutan  tersebut,  seperti  buah tampui  yang  sekarang  jarang  diketahui orang,  ketika  musim  panen  tiba  banyak beruk-beruk yang terlebih dahulu memanen  dan  menghabiskan  buah tersebut.  Dengan  kemajuan  teknologi budidaya buah-buahan pada masa sekarang  meningkat  pesat,  sehingga untuk  mendapatkan  buah  yang  lebih lezat dan berkhasiat lebih banyak sangat mudah  dengan  tidak  mengeluarkan banyak  waktu  serta  tenaga.  Tanaman obat  yang  tumbuh  di  Hutan  Larangan Adat  Ghimbo  Potai  juga  sudah  jarang dimanfaatkan oleh masyarakat.
Sekarang  bidan-bidan  desa  ataupun dokter-dokter  sudah  sampai  ke  pelosok desa  membuat  akses  untuk  mencari obat-obatan  sangat  mudah  dan  dengan biaya  gratis  dari  program  pemerintah seperti  Badan  Penyelenggara  Jaminan Sosial  (BPJS),  kartu  Indonesia  sehat (KIS),  jaminan  kesehatan  nasional
(JKN) dan lain-lain, sehingga masyarakat  tidak  lagi  tertarik  untuk memanfaatkan  tumbuhan  obat-obatan dari  hutan.  Masyarakat  desa  juga kebanyakan memiliki lahan di
pekarangan rumah yang ditanami tanaman  yang  bisa  dijadikan  obat sederhana  seperti  serai,  jahe,  kunyit  dan lain-lain.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## 1. Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  Hutan
Larangan  Adat  Ghimbo  Potai  masih memiliki  hasil  hutan  bukan  kayu  yang masih bisa dimanfaatkan seperti cempedak  hutan  ( Artocaprus  integer ), petai  ( Parkia  speciosa ),  pasak  bumi ( Eurycomma longifolia ), rotan ( Calamus
2 Dosen Jurusan Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Riau Jurnal Ilmu-ilmu Kehutanan Vol 5 No 2 Oktober 2021
rotang ),  rambutan  hutan  ( Nephellium sp.), langsat hutan ( Lansium domesticum Corr), tampui ( Beccauera sp.), tempunik ( Artocarpus  rigidus ),  durian  ( Durio zibethinus ),  jelutung  ( Dyera  costulata ), terap  ( Artocarpus sp.),  pulasan  hutan ( Nephelium mutabile ), jengkol ( Archidendron pauciflorum )  dan  burung anis kening ( Turdus obscurus ). Kontribusi  hasil  hutan  bukan  kayu di Desa Koto Tibun sebesar Rp596.400.000,00 pertahun dengan besar  persentase  pendapatan  dari  hasil hutan  bukan  kayu  terhadap  total pendapatan  adalah  19,56%  dan  Desa Pulau  Tinggi  tidak  lagi  mengambil ataupun  memanfaatkan  hasil  hutan bukan kayu yang ada di Hutan Larangan Ghimbo Potai.
Perlu  adanya  penelitian  lanjutan tentang  besarnya  peran  ninik  mamak dalam  pengelolaan  dan  penjagaan  hutan terkait potensi hasil hutan bukan kayu di Hutan Larangan Adat Ghimbo Potai.

## DAFTAR PUSTAKA
Arief,  A.  2001.  Hutan  dan  Kehutanan. Kanisius. Yogyakarta.
Badan  Perencanaan  Daerah  Kabupaten
Kampar  Propinsi  Riau.  2015. Pemetaan Batas Hutan Larangan Adat Kenegerian Rumbio Kabupaten  Kampar  Propinsi Riau.  Institut  Pertanian  Bogor. Bogor. Nugraha dan Murtijo. 2005. Antropologi Kehutanan. Wana Aksara. Tangerang. Salaka,  F.J.,  B.  Nugroho  dan  D.  R. Nurrochmat. 2012. Strategi kebijakan pemasaran hasil hutan bukan kayu di Kabupaten Seram bagian  barat  Provinsi  Maluku. Jurnal Analisis Kebijakan Kehutanan . 9(1): 50 -65.