## STUDI FENOTIPE DAN MORFOMETRIK PADA TERIPANG DAN KERANG ASAL PERAIRAN SOCAH, BANGKALAN,  MADURA
PHENOTYPE AND MORPHOMETRIC STUDY OF SEA CUCUMBERS AND SEASHELLS FROM SOCAH WATERS, BANGKALAN, MADURA
Rizka Rahmana Putri 1* , Indah Wahyuni Abida 1 , Fareza Nabila Dhea Fatma Putri 1 , Ainnun Innaya 2 , Shobikhuliatul Jannah Juanda 3
1 Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, UniversitasTrunojoyo Madura
2 Program Studi Ilmu Kelautan, Universitas Trunojoyo Madura
3 Program Studi Teknologi Budidaya Perikanan, Politeknik Pertanian Negeri Kupang
*Corresponding author email: rizka.putri@trunojoyo.ac.id
Submitted: 07 November 2023 / Revised: 29 November 2023 / Accepted: 30 November 2023
http://doi.org/10.21107/juvenil.v4i4.22862

## ABSTRAK
Teripang dan kerang merupakan organisme laut yang banyak ditemukan di Perairan Socah, Bangkalan, Madura.  Kajian  fenotipe  dan  morfometrik  teripang  dan  kerang  di  Perairan  Socah  Bangkalan  Madura diperlukan  untuk  memperoleh  data  fenotipe  dan  morfometrik  teripang  dan  kerang  sehingga  dapat mengidentifikasi kedua biota tersebut secara spesifik dan dapat dijadikan acuan penelitian lanjutan ke arah genetik.  Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode  deskriptif  kualitatif  dengan  teknik pengumpulan sampel random sampling. Hasil penelitian menunjukkan dua jenis teripang yang berasal dari Perairan Socah memiliki nama latin Phyllophorus sp. dan Phyllophorella spiculata. Phyllophorella spiculata memiliki  bentuk  bulat  tidak  sempurna,  berbeda  dengan  spesies  Phyllophorus  sp.  yang  memiliki  bentuk bulat sempurna. Kedua spesies ini memiliki papila di seluruh tubuhnya yaitu berupa tonjolan-tonjolan kecil. Selanjutnya, kerang yang terdapat di Perairan Socah adalah Perna viridis, Anadara granosa, dan Meretrix meretrix. Ketiga kerang ini memiliki warna dan corak yang berbeda-beda. Perna viridis cenderung berwarna hijau  dan  hijau  kehitaman,  Anadara  granosa  berwarna  kuning  dengan  pinggiran  berwarna  coklat,  dan Meretrix meretrix berwarna putih polos dengan sedikit corak kekuningan. Saran dari penelitian ini adalah untuk  hasil  yang  lebih  akurat  terkait  penentuan  klasifikasi  taksonomi  dari  masing-masing  spesies,  perlu penelitian lanjutan ke arah identifikasi secara genetik.

## Kata kunci: biodiversitas, fenotipe, kerang, morfometrik, teripang

## ABSTRACT
Sea  cucumbers  and  shellfish  are  marine  organisms  that  are  often  found  in  Socah  Waters,  Bangkalan, Madura. Phenotypic and morphometric studies of sea cucumbers and shellfish in Socah Bangkalan Madura waters are needed to obtain phenotypic and morphometric data on sea cucumbers and shellfish so that they can identify these two biota specifically and can be used as a reference for further genetic research. The method used in this research is a qualitative descriptive method with random sampling technique. The results of the research show that two types of sea cucumbers originating from Socah Waters have the Latin name  Phyllophorus  sp.  and  Phyllophorella  spiculata.  Phyllophorella  spiculata  has  an  imperfect  round shape, different from the species Phyllophorus sp. which has a perfectly round shape. Both species have papillae all over their bodies, which are small protrusions. Furthermore, the shellfish found in Socah Waters are  Perna  viridis,  Anadara  granosa,  and  Meretrix  meretrix. These  three  shells  have  different colors  and patterns. Perna viridis tends to be green and blackish green, Anadara granosa is yellow with brown edges, and Meretrix meretrix is plain white with a slight yellowish pattern. The suggestion from this research is that for  more  accurate  results  regarding  determining  the  taxonomic  classification  of  each  species,  further research is needed towards genetic identification.
Key words: biodiversity, phenotype, shellfish, morphometrics, sea cucumbers

## PENDAHULUAN
Laut dapat dimanfaatkan dalam berbagai bidang, termasuk perikanan. Pemanfaatan sumber daya kelautan untuk perikanan sangat penting sebagai sumber  pangan  dan  komoditas  perdagangan, termasuk  pemanenan  dan  budidaya  kerang, serta  penangkapan  teripang.  Meningkatnya populasi  global  dan  pergeseran  preferensi  pola makan  dari  konsumsi  daging  hewan  darat  ke makanan  laut  (Kharisma,  2023),  termasuk kerang,  telah  mendorong  upaya  manusia  untuk meningkatkan produksi perikanan, baik perikanan tangkap maupun budidaya perikanan. Permintaan konsumen terhadap produk makanan  laut,  termasuk  kerang  dan  teripang, terus  meningkat,  baik  di  pasar  lokal  maupun internasional  (Yuliana et  al., 2013).  Selain  itu, permintaan  pasar  terhadap  kerajinan  berbahan dasar kerang juga semakin meningkat.
Kabupaten  Bangkalan  merupakan  salah  satu kabupaten  yang  ada  di  Pulau  Madura,  Provinsi Jawa  Timur.  Kabupaten  Bangkalan  meliputi wilayah  yang  terletak  di  sepanjang  garis  pantai, antara  lain  kecamatan  seperti  Socah,  Kamal, Modung,  Kwanyar,  Arosbaya,  dan  lain-lain. Perairan  Socah  merupakan  perairan  yang terletak  di  Kecamatan  Socah  Bangkalan. Kawasan  ini  merupakan  rumah  bagi  berbagai biota  laut,  termasuk  teripang  dan  kerang. Masyarakat  pesisir  di  sekitar  Perairan  Socah mengandalkan  hasil  tangkapan  teripang  dan kerang untuk memenuhi kebutuhan hidup sehari- hari. Hasil tangkapan kemudian dijual atau diolah terlebih  dahulu  menjadi  makanan,  lalu  dijual. Teripang  dan  kerang  dikenal  memiliki  nilai  gizi yang  baik  untuk  tubuh.  Teripang  memiliki senyawa  bioaktif  yang  dimanfaatkan  dalam bidang kesehatan (Karnila, 2011). Demikian juga dengan kerang, kerang memiliki senyawa bioaktif yang  dapat  dimanfaatkan  sebagai  antioksidan (Zhou et al., 2012), antibakteri, antivirus (Defer et al., 2009), dan antikanker (Nurhikma et al., 2021).
Teripang  termasuk  dalam  filum  Echinodermata dan  terdiri  dari  berbagai  genera  (Agusta et  al., 2012).  Teripang  banyak  ditemukan  di  Perairan Socah,  dan  terdapat  beberapa  jenis  teripang yang  dapat  ditemukan  di  perairan  tersebut. Demikian  pula  dengan  kerang,  kerang  yang termasuk  dalam  Kelas  Bivalvia  dan  Filum Mollusca  (Komala et  al., 2011),  juga  memiliki beranekaragam  jenis  (Sitompul,  2000).  Seperti halnya  teripang,  kerang  juga  banyak  ditemukan di kawasan Perairan Socah. Kerang merupakan
salah satu organisme laut yang rentan terhadap perubahan lingkungan karena sifatnya yang pasif atau menetap. Setiap spesies kerang mempunyai tingkat toleransi yang berbeda-beda terhadap perubahan lingkungan. Sebaran geografis kerang meliputi Laut Merah, Tiongkok, Jepang,  Vietnam,  Thailand,  Filipina,  Laut  Cina Selatan,  Indonesia,  Perairan  Pasifik  bagian barat, dan Australia. Secara ekonomi, beberapa spesies  tersebut  mempunyai  kandungan  nutrisi yang  tinggi  dan  menjadi  sumber  penghidupan para nelayan.
Keberadaan teripang dan kerang sangat dipengaruhi oleh kualitas air, meliputi parameter fisik, kimia, dan biologi. Substrat dasar laut juga berperan penting bagi kerang karena tidak hanya berfungsi  sebagai  habitat  tetapi  juga  sebagai sumber makanan. Sama halnya seperti teripang, hidup  di  dasar  laut  dan  memakan  detritus, plankton,  dan  organisme  lainnya.  Teripang dikenal sebagai deposit feeder yang memanfaatkan  plankton,  berbagai  material organik dan detritus yang terdapat pada sedimen (Manuputty & Noya, 2019).
Fenotipe  adalah  suatu  atribut  atau  ciri  yang terlihat,  dapat  diamati,  atau  diukur.  Fenotipe suatu  organisme  ditentukan  oleh  gen  dan lingkungan. Morfometrik merujuk pada karakteristik  yang  terkait  dengan  dimensi  fisik tubuh  ikan,  seperti  panjang  total  tubuh  dan ukuran bagian-bagian tertentu. Ukuran-ukuran ini memiliki  kegunaan  sebagai  indikator  penting dalam  proses  identifikasi  dan  membantu  dalam pengklasifikasian taksonomi. Pengukuran karakter morfometrik dapat memberikan gambaran  bentuk  badan  biota  yang  lebih menyeluruh  (Ariyanto et  al., 2011)  dan menghasilkan karakterisasi geometrik dari bentuk badan biota dengan lebih sistematis dan menunjukkan  adanya  peningkatan  kemampuan dalam  melakukan  identifikasi  morfometrik  dapat digunakan dalam mengidentifikasi suatu spesies dan  mengetahui  perbedaan  fenotipe  antar spesies  (Muhotimah et  al., 2013;  Strauss  & Bookstein, 1982). Menurut karakteristik morfologis  sangat  penting  dipelajari  dalam disiplin  ilmu  biologi  (Takács et  al., 2016)  dan karena  karakter-karakter  tersebut  dapat  dilihat secara  langsung,  mudah  dilakukan  tanpa  alat bantu  yang  rumit,  dan  biaya  yang  relatif  lebih murah  jika  dibandingkan  dengan  pengukuran karakteristik  genotipnya  (Nuryadi et  al., 2008). Data fenotipe dan morfometrik bermanfaat untuk memperkaya informasi terkait fenotipe dan
Putri et al., Studi Fenotipe dan Morfometrik Pada Teripang
morfometrik masing-masing spesies dan hasilnya dapat dijadikan acuan dalam kaitannya dengan  kondisi  genetik.  Oleh  karena  itu,  kami melakukan  studi  fenotipe  dan  morfometrik  pada biota  yang  diambil  dari  Perairan  Socah, khususnya biota teripang dan kerang.

## MATERI DAN METODE Pengumpulan Sampel
Penelitian fenotipe dan pengukuran morfometrik pada  teripang  dan  kerang  yang  berasal  dari Perairan  Socah  ini  dilaksanakan  pada  bulan Agustus-September 2023. Metode yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode deskriptif  dengan  teknik  pengambilan  sampel random sampling ,  yaitu  teripang  dan  kerang dikumpulkan  secara  acak  dari  sepanjang Perairan  Socah.  Teripang  dan  kerang  dikoleksi dalam kondisi segar dan masih hidup, kemudian
diidentifikasi morfometrik dan fenotipenya. Pengamatan  morfometrik  dan  fenotipe  pada teripang  dan  kerang  dilakukan  di  Laboratorium Biologi Laut Universitas Trunojoyo Madura.

## Fenotipe dan Morfometrik
Fenotipe merupakan ciri yang dimiliki oleh suatu organisme  yang  merupakan  gambaran  dari kondisi  genetisnya.  Fenotipe  adalah  data  yang dapat dilihat, diukur, dan diamati. Setiap spesies, memiliki ciri khasnya masing-masing dan  hal itu yang  menjadi  pembeda  dengan  spesies  yang lainnya  dalam  satu  genus.  Pada  pengamatan fenotipe  teripang  dan  kerang,  kami  mengamati secara  detail  ciri-ciri  yang  dimiliki  oleh  teripang dan  kerang,  diantaranya  bentuk  tubuh  warna, corak,  tekstur  permukaan  tubuh,  ukuran  papila, tentakel, mulut, anus, dan sebagainya.
Gambar 1. Morfometrik tubuh teripang (Silaban et al., 2022)
Pengukuran  morfometrik  teripang  dilakukan dengan  cara  mengukur  panjang  total  tubuh teripang  mulai  dari  anterior  sampai  posterior menggunakan  penggaris/meteran.  Lebar  tubuh teripang dapat diartikan sebagai  diameter tubuh
teripang  diukur  menggunakan  jangka  sorong atau penggaris ( Gambar 1 ). Berat total teripang juga  diukur  dengan  menimbang  seluruh  tubuh teripang tanpa pembedahan.
Gambar 2. Pengukuran morfometrik kerang adalah (a) panjang cangkang dan (b) lebar cangkang (Indraswari et al., 2014)
Pengukuran morfometrik kerang dilakukan dengan  menggunakan  penggaris  dan  pita pengukur,  antara  lain  mengukur  panjang cangkang  dari  ujung  tepi  kiri  sampai  ujung  tepi kanan kerang dan mengukur lebar cangkang dari tepi  dorsal  (umbo)  hingga  tepi  ventral.  Lebar cangkang mewakili jarak vertikal terpanjang dari cangkang kerang ( Gambar 2 ). Berat total kerang
diukur  dengan  menimbang  keseluruhan  kerang termasuk cangkangnya.

## Parameter Kualitas Air
Biota yang habitatnya di perairan tentunya tidak lepas  dari  kondisi  kualitas  perairan  yang ditempatinya. Data kualitas air menjadi
pendukung keberlangsungan hidup biota perairan,  khususnya  biota  yang  menjadi  obyek penelitian  ini,  yaitu  teripang  dan  kerang  air  laut. Parameter fisika dan kimia perairan yang diukur dalam  penelitian  ini  meliputi  pengukuran  suhu, salinitas,  kecerahan,  kedalaman,  pH,  dan oksigen terlarut (DO). Peralatan yang digunakan pada  pengukuran  kualitas  air  antara  lain  pH meter, refraktometer, secchi disk , DO meter, dan termometer. Kami mengambil data kualitas air di 2  stasiun  Perairan  Socah,  Bangkalan  dengan memanfaatkan GPS pada saat pengambilan data untuk menentukan titik koordinat lokasi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Teripang  dikoleksi  dalam  keadaan  segar  dan masih  hidup  karena  karakteristik  teripang tubuhnya  akan  menyusut  dan  mengeluarkan ususnya  jika  dalam  kondisi  stres.  Selain  itu, teripang  memiliki  sifat  yang  mudah  busuk.  Jadi, untuk  mendapatkan  data  morfometrik  dan fenotipe  yang  akurat,  teripang  harus  diambil dalam kondisi segar dari perairan.
Gambar 3 . Phyllophorella spiculata (kiri) dan Phyllophorus sp. (kanan)
Jenis  teripang  yang  pertama  memiliki  bentuk tubuh  lunak  yang  berlendir  dan  bulat  tidak sempurna  dengan  panjang  tubuh  6,5-19  cm, warna  yang  dimiliki  coklat  dengan  corak  bintik putih  di  tubuhnya,  tekstur  permukaan  kulit  pada teripang  jenis  ini  licin  dan  kasar  dikarenakan memiliki papila berupa bintik-bintik yang menonjol  berwarna  putih.  Tentakel  tidak  terlihat pada  teripang  ini.  Terdapat  mulut  dan  anus  di ujung  tubuh teripang.  Berat tubuh  teripang jenis ini  rata-rata  sekitar  460-950  gram.  Dari  hasil pengamatan,  dapat  diketahui  bahwa  teripang jenis  ini  adalah  spesies Phyllophorella spiculata ( Gambar 3 ). Untuk hasil yang lebih akurat terkait penentuan  spesies,  perlu  penelitian  ke  arah identifikasi  secara  genetik.  Adapun  klasifikasi teripang Phyllophorella spiculata yang  dikutip dari WORMS ( World Register of Marine Species ) adalah sebagai berikut.
Kingdom: Animalia
Filum: Echinodermata Subfilum: Echinozoa Kelas: Holothuroidea Subkelas: Actinopoda Ordo: Dendrochirotida Famili: Phyllophoridae Genus: Phyllophorella
Spesies: Phyllophorella spiculata (Chang, 1935)
Jenis teripang yang kedua memiliki bentuk tubuh lunak yang sedikit berlendir dan bulat sempurna. Panjang  total  atau  dapat  dikatakan  sebagai diameter  tubuh  sekitar  3-7  cm  dengan  berat tubuh  sekitar  110-198  gram.  Teripang  jenis  ini memiliki  warna  hitam  keputih-putihan.  Corak pada  tubuh  teripang  berbintik  kecil-kecil  (papila) dengan  tekstur  permukaan  kulit  sedikit  kasar. Teripang  jenis  ini  tidak  terlihat  tentakel  di tubuhnya. Mulut dan anus pada teripang jenis ini berada  di  kedua  ujung  tubuh.  Dari  hasil pengamatan, dapat diketahui bahwa teripang ini merupakan  spesies Phyllophorus sp.  ( Gambar 3 ).  Untuk  hasil  yang  lebih  akurat  terkait penentuan  spesies,  perlu  penelitian  ke  arah identifikasi secara genetik.
Phyllophorus sp. seringkali ditemukan berbentuk bulat, terkadang tubuhnya menggembung menjadi  bola-bola  putih,  juga  memiliki  filamen kecil  yang  merata  di  seluruh  tubuh.  Seperti teripang lainnya, Phyllophorus sp. akan mengeluarkan  isi  perut  jika  dalam  keadaan terancam  atau  stres  (Widianingsih et  al., 2023). Teripang  jenis Phyllophorus sp.  ini  dikenal masyarakat dengan sebutan terung dan banyak dikonsumsi  sebagai  keripik  terung,  bisa  juga dibuat  lalapan  dan  campuran  sup.  Adapun klasifikasi teripang Phyllophorus sp. yang dikutip dari WORMS ( World Register of Marine Species ) adalah sebagai berikut.
Kingdom: Animalia
Filum: Echinodermata Subfilum: Echinozoa Kelas: Holothuroidea Subkelas: Actinopoda Ordo: Dendrochirotida
Famili: Phyllophoridae Genus: Phyllophorus (Grube, 1840)
Untuk  jenis  kerang  yang  berasal  dari  Perairan Socah, yang pertama memiliki 2 cangkang yang saling mengatup dengan gradasi warna hijau dan hitam  pada  cangkangnya.  Bentuk  cangkang cenderung  memanjang.  Cangkang  kerang  jenis ini memiliki panjang 6,5-8,5 cm dan lebar sekitar
1,5-2,5  cm.  Corak  cangkang  pada  kerang  ini polos  dan  memiliki  tekstur  lapisan  periostrakum yang  halus.  Berat  total  kerang  sekitar  0,2-1,5 gram.  Dari  hasil  pengamatan,  jenis  kerang  ini termasuk  spesies Perna  viridis ( Gambar  4 ). Perna viridis berasal dari Indo-Pasifik, dari Teluk Persia  hingga  Teluk  Thailand,  selatan  hingga Indonesia. Perna viridis telah  diperkenalkan  ke beberapa  belahan  dunia,  termasuk  Cina  dan Jepang  bagian  selatan,  Polinesia,  Karibia (Venezuela-Jamaika),  dan  Amerika  Serikat bagian tenggara dari Pantai Teluk Florida di utara hingga Carolina (Agard & Kishore, 1992; Baker et al., 2012).

## Gambar 4. Perna viridis
Kerang hijau biasanya memiliki panjang berkisar antara  65  hingga  85  mm,  meskipun  panjang maksimumnya  dapat  mencapai  165  mm.  Dari segi  morfologi,  anggota  famili  Mytilidae  memiliki cangkang  yang  ramping.  Kedua  cangkangnya memiliki  proporsi  yang  seimbang,  dan  bagian tonjolan  pada  cangkangnya  melengkung  ke depan,  dengan  permukaan  periostrakum  yang halus,  berwarna  hijau  tua,  yang  berangsur- angsur berubah menjadi coklat mendekati ujung (umbo) (Fauzi et al., 2022). Adapun klasifikasinya yang  dikutip  dari  WORMS  ( World  Register  of Marine Species ) adalah sebagai berikut.
Kingdom: Animalia
Filum: Mollusca Kelas: Bivalvia Subkelas: Autobranchia Infrakelas: Pteriomorphia Ordo: Mytilida Superfamili: Mytiloidea Famili: Mytilidae Subfamil: Mytilinae Genus: Perna Spesies: Perna viridis (Linnaeus,
1758)
Kerang  yang  kedua  memiliki  bentuk  cangkang menyerupai  kipas  dengan  corak  berupa  garis-
garis memanjang beraturan dan tekstur permukaan  cangkang  (lapisan  periostrakum) yang  kasar.  Kerang  ini  memiliki  panjang  sekitar 2,5-5  cm,  lebar  sekitar  3  cm,  dan  tinggi  1,4-2.1 cm. Warna cangkang kuning kecoklatan dengan bagian tepi mulut cangkang berwana coklat tua. Tebal  dari  kedua  cangkang  yang  mengatup sekitar 1,5 cm. Kerang jenis ini termasuk spesies Anadara granosa ( Gambar 5 ) dan memiliki bobot total  8,5-20,31  gram.  Prasadi et  al. (2016) menyatakan bahwa karakteristik morfologi Anadara  granosa memiliki  cangkang  kasar  dan besar  membulat  dan  tidak  berambut.  Hasil penelitian  Silaban et  al. (2022)  menunjukkan bahwa Anadara granosa ditemukan  dengan rentang  ukuran  panjang  cangkang  kerang  2,38- 2,85  cm,  ukuran  lebar  cangkang  2,58-3,65  cm, ukuran tinggi cangkang 1,49-2,11 cm, dan berat total  9,68-23,10  gram.  Dari  penelitian  yang dilakukan  oleh  Khalil et  al. (2017)  yang mengkoleksi  jumlah  spesimen  sebanyak  1.920, diperoleh  data  ukuran  kerang  dewasa  berkisar antara 38 –71 mm. Spesimen dikumpulkan pada kedalaman 5 –30 cm dan salinitas berkisar antara 10 –33  ppt.  Kegiatan  pengambilan  sampel  di lapangan  dilakukan  satu  kali  dalam  sebulan selama jangka waktu yang ditentukan pada saat air laut surut. Adapun klasifikasinya yang dikutip
dari WORMS ( World Register of Marine Species ) adalah sebagai berikut.
Kingdom: Animalia
Filum: Mollusca Kelas: Bivalvia Subkelas: Autobranchia Infrakelas: Pteriomorphia Ordo: Arcida Superfamili: Arcoidea Famili: Arcidae Genus: Anadara Spesies: Anadara granosa (Linnaeus, 1758)
Kerang  yang  ketiga  memiliki  panjang  cangkang sekitar  9  cm  dan  lebar  7  cm.  Tebal  kedua cangkang  yang  mengatup  sekitar  2  cm.  Kerang ini  memiliki  warna  putih  bersih  dengan  corak
kekuningan  dan  tekstur  lapisan  periostrakum yang halus. Kerang ini termasuk spesies Meretrix meretrix ( Gambar  5 ).  Bobot  total  kerang  ini sekitar  24-69  gram.  Zulkifli  (2012)  menyatakan bahwa  ciri-ciri  khas  dari Meretrix sp.  adalah adanya cangkang yang kuat dan beragam warna serta  pola  pada  lapisan  luar  cangkang  yang halus,  dengan  variasi  warna  mulai  dari  putih, berangsur-angsur kecoklatan, hingga coklat tua. Bagian  dalam  cangkangnya  berwarna  putih, sementara  sinus  palial  di  bagian  dalam  dan sekitar  umbo  memiliki  bentuk  seperti  potongan dengan  warna  oranye  kecoklatan.  Kerang Meretrix sp.  memiliki  cangkang  yang  tipis, mengkilap,  menggembung  mirip  telur,  dengan ujung  belakang  yang  panjang  dan  sebagian datar,  serta  umbo  yang  besar,  menonjol  di tengah-bagian  depan,  dan  permukaan  yang halus.
Gambar 5. Anadara granosa (kiri) dan Meretrix meretrix (kanan)
Adapun klasifikasinya yang dikutip dari WORMS ( World  Register  of  Marine  Species )  adalah sebagai berikut.
Kingdom: Animalia
Filum: Mollusca Kelas: Bivalvia Subkelas: Autobranchia Infrakelas: Heteroconchia Subterkelas: Euheterodonta Superordo: Imparidentia Ordo: Venerida Superfamili: Veneroidea Famili: Veneridae Subfamili: Meretricinae Genus: Meretrix Spesies: Meretrix meretrix
(Linnaeus, 1758)
Distribusi ukuran kerang tahu ( Meretrix meretrix ) berkisar 24,9 –52,7 mm. Kerang tahu cenderung menyukai kondisi perairan dengan substrat pasir halus  dan  didukung  oleh  parameter  kualitas perairan  seperti  suhu,  bahan  organik,  dan oksigen  terlarut  (Adelya et  al., 2022). Meretrix
meretrix adalah  infaunal  dangkal,  bivalvia pemakan  suspensi.  Ukurannya  yang  besar, katup yang tebal dan cangkang yang mengembang  menunjukkan  bahwa  spesies  ini adalah penggali yang lamban (Sur et al., 2006).
Data kualitas air di Perairan Socah yang diambil di  2  stasiun  dapat  dilihat  pada  Tabel  1.  Pada Stasiun  1  didapatkan  hasil  pengukuran  salinitas 27  ppt,  suhu  29,5°C,  DO  5,47  mg/l,  pH  7,76, kecerahan  52  cm,  dan  kedalaman  104  cm. Selanjutnya pada Stasiun 2 data yang diperoleh meliputi  salinitas  25  ppt,  suhu  30°C,  DO  6,65 mg/l, pH 7,55, kecerahan 59 cm, dan kedalaman 101 cm. Titik koordinat tiap stasiun adalah pada Stasiun  1  S=  07°04’59,6  E  =112°  40’48,7  dan pada Stasiun 2 S= 07°04’43.9 E = 112°40’40.1. Seperti  yang  telah  diketahui  bahwa  kualitas  air tempat hidup teripang yaitu pada kondisi perairan dengan  parameter  dengan  rentang  salinitas antara  27  ppt  sampai  30  ppt,  oksigen  terlarut (DO) antara 5,0-6,13 ppm, suhu 26-32°C dan pH berkisar antara 6-9 (Agudo, 2006; Jasmadi, 2018; Mercier & Hamel, 2013).
Tabel 1 . Data kualitas air di Perairan Socah
No. Parameter Stasiun 1 Stasiun 2 1. Salinitas 27 ppt 25 ppt 2. Suhu 29,5°C 30°C 3. DO 5,47 mg/l 6,65 mg/l 4. pH 7,76 7,55 5. Kecerahan 52 cm 59 cm 6. Kedalaman 104 cm 101 cm
Hasil  pengukuran  kualitas  air  pada  Perairan Socah  berada  dalam  rentang  yang  aman sehingga  teripang  tumbuh  dan  berkembangbiak dengan baik di perairan tersebut. Demikian juga habitat  kerang  laut  yang  memiliki  rentang salinitas  30- 32‰,  suhu  25-30°C,  DO  >6  mg/l (Radiarta et  al. ,  2011).  Ubay et  al. (2021) menyatakan  bahwa  kerang  dapat  hidup  pada kisaran  salinitas  yang  lebar  sepanjang  tahun, yaitu 5- 34‰. Putri et al. (2012) juga menyatakan bahwa jenis bivalvia hidup dalam salinitas 33‰, suhu  28-30°C,  DO  3,38-4,12  mg/l,  CO 2 6,0-7,3 mg/l,  pH  7,8-8,0.  Menurut Benson et  al. (2001), kisaran suhu Perna viridis dalam air adalah ~12- 14 hingga 32,5ºC.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Dua  jenis  teripang  yang  berasal  dari  Perairan Socah  memiliki  bentuk  mulai  dari  bulat.  Tubuh teripang  berwarna  hitam  dengan  corak  tubuh berbintik-bintik dan yang lainnya berwarna coklat berbintik-bintik  putih.  Nama  latin  teripang  ini adalah Phyllophorus sp.  dan Phyllophorella spiculata .  Kedua  spesies  ini  memiliki  papila berupa bintik-bintik di seluruh tubuhnya, sedangkan  tentakel  tidak  terlihat  di  kedua teripang.  Selanjutnya,  kerang  yang  terdapat  di Perairan  Socah  adalah Perna  viridis , Anadara granosa , dan Meretrix meretrix . Ketiga kerang ini memiliki  warna  dan  corak  yang  berbeda-beda. Perna viridis cenderung berwarna gradasi antara hijau  dan  hijau  kehitaman, Anadara granosa berwarna  kuning  kecoklatan  dengan  pinggiran cangkang  berwarna  coklat  tua,  dan Meretrix meretrix berwarna  putih  polos  dengan  sedikit corak  kekuningan.  Saran  dari  penelitian  ini adalah  untuk  hasil  yang  lebih  akurat  terkait penentuan  klasifikasi  taksonomi  dari  masing- masing spesies, perlu penelitian lanjutan ke arah identifikasi secara genetik.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Kami  mengucapkan  terima  kasih  kepada Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat
(LPPM)  Universitas  Trunojoyo  Madura  atas pendanaan  Hibah  Penelitian  Mandiri  Skema Penelitian Pemula Tahun 2023

## DAFTAR PUSTAKA
Adelya,  S.,  Bahtiar,  &  Purnama,  M.  F.  (2022). Preferensi  Habitat  Kerang  Tahu  ( Meretrix meretrix )  di  Muara  Sungai  Wanggu,  Kota
Kendari, Sulawesi Tenggara. Jurnal Manajemen  Sumber  Daya  Perairan,  7(4), 261 –272. Agard,  J.,  &  Kishore,  R.  (1992). Perna viridis (Linnaeus,  1758):  First  record  of  the  Indo- Pacific green mussel (Mollusca: Bivalvia) in the  Caribbean.  CARIBB.  MAR.  STUD.,  3. https://www.researchgate.net/publication/28 4901723
Agudo, N. (2006). Sandfish hatchery techniques . Australian Centre for International Agricultural Research, ACIAR [u.a.]. Agusta,  O.  R.,  Sulardiono,  B.,  &  Rudiyanti,  S. (2012). Kebiasaan Makan Teripang (Echinodermata:  Holothuriidae)  Di  Perairan
Pantai  Pulau  Pramuka,  Kepulauan  Seribu. Journal Of Management Of Aquatic Resources , 1(1), 1 –8.  http://ejournal- s1.undip.ac.id/index.php/maquares.50275T elp/Fax
Ariyanto,  D.,  Listiyowati,  N.,  &  Imron.  (2011). Analisis Truss Morfometrik Beberapa Varietas  Ikan  Nila  ( Oreochromis niloticus ). Jurnal Riset Akuakultur , 6(2), 187. https://doi.org/10.15578/jra.6.2.2011.187- 196
Baker,  P.,  Fajans, J.  S., &  Baker, S. M.  (2012). Habitat  dominance  of  a  nonindigenous tropical  bivalve, Perna viridis (Linnaeus, 1758), in a subtropical estuary in the Gulf of Mexico. Journal of Molluscan Studies, 78(1), 28 –33. https://doi.org/10.1093/mollus/eyr026
Benson,  A.  J.,  Marelli,  D.  C.,  Frischer,  M.  E.,
Danforth,  J.  M.,  &  Williams,  J.  D.  (2001). Establishment  of  the  green  mussel,  Perna viridis (Linnaeus 1758) (Mollusca: Mytilidae)
on  the  West  Coast  of  Florida.  Article  in Journal of Shellfish Research, 20(1), 21 –29. https://www.researchgate.net/publication/28 5708388 Defer, D., Bourgougnon, N., & Fleury, Y. (2009). Screening  for  antibacterial  and  antiviral activities in three bivalve and two gastropod marine molluscs. Aquaculture , 293(1 –2), 1–
7.
https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2009.0
3.047
Fauzi, R., Farikhah, & Safitri, M. (2022). Analisis Biometri dan Struktur Populasi Kerang Hijau
( Perna viridis )  dalam  Bagan  Tancap  di Pantai Banyuurip Kecamatan Ujungpangkah Kabupaten Gresik.
TECHNO-FISH , 6(1).
Indraswari, A. G. M., Litaay, M., & Soekendarsi, E. (2014). Morfometri Kerang Tahu Meretrix meretrix Linnaeus,  1758  Di  Pasar  Rakyat Makassar. Berita Biologi , 13(2), 137 –142. Jasmadi.  (2018).  Pertumbuhan  Dan  Aspek Ekologi  Teripang  Pasir  Holothuria  Scabra Pada  Karamba  Jaring  Tancap  Di  Perairan Lairngangas, Maluku Tenggara. Jurnal Ilmu Dan Teknologi Kelautan Tropis , 10(2), 317 – 331. https://doi.org/10.29244/jitkt.v10i2.24047
Karnila,  R.  (2011).  Pemanfaatan  Komponen Bioaktif Teripang Dalam Bidang Kesehatan. In Seminar Nasional Perikanan dan Kelautan FAPERIKA .
Khalil,  M.,  Yasin,  Z.,  &  Hwai,  T.  S.  (2017). Reproductive  biology  of  blood  cockle Anadara  granosa  (Bivalvia:  Arcidae)  in  the northern  region  of  the  Strait  of  Malacca. Ocean  Science  Journal,  52(1),  75 –89. https://doi.org/10.1007/s12601-017-0010-y
Kharisma,  A.  (2023).  Perkembangan  Konsumsi
Ikan Di Kabupaten Pesawaran Tahun 2019- 2022. Jambura  Fish  Processing  Journal , 5(1), 77 –88.
Komala, R., Yulianda, F., Lumbanbatu, D. T. F.,
&  Setyobudiandi,  I.  (2011).  Morfometrik kerang Anadara granosa dan Anadara antiquata pada  wilayah  yang  tereksploitasi di Teluk Lada Perairan Selat Sunda. Jurnal Pertanian-UMMI , 1(1), 14 –18.
Manuputty, G. D., & Noya, Y. A. (2019). Distribusi
Spesies Teripang Berdasarkan Tipe Substrat Pada Ekosistem Padang Lamun Di
Perairan Negeri Suli. TRITON , 15(2), 76 –81. https://doi.org/10.30598/tritonvol15issue2pa ge76-81
Mercier, A., & Hamel, J. F. (2013). Sea cucumber aquaculture:  Hatchery  production,  juvenile
growth and industry challenges. In
Advances in Aquaculture Hatchery Technology (pp.  431 –454).  Elsevier  Ltd.
https://doi.org/10.1533/9780857097460.2.4 31
Muhotimah,  Triyatmo,  B.,  Priyono,  S.  B.,  & Kuswoyo,  T.  (2013).  Analisis  morfometrik dan  meristik  Nila  ( Oreochromis sp.)  strain Larasati F5 dan tetuanya. Jurnal Perikanan (Journal  of  Fisheries  Sciences) ,  15(1),  42 –
53.
https://www.researchgate.net/publication/36 9301516
Nurhikma,  Mirsa,  &  Wulandari,  D.  A.  (2021). Komponen bioaktif dan aktivitas antioksidan Kerang  Balelo  ( Conomurex sp.). Jurnal Pengolahan  Hasil  Perikanan  Indonesia , 24(1), 11 –19. Nuryadi, Arifin, O. Z., Gustiano, R., & Mulyasari. (2008). Karakterisasi 17 famili (Oreochromis niloticus) generasi ke tiga (G-3) berdasarkan metode truss morphometrics. Berita Biologi , 9(1).
Prasadi,  O.,  Setyobudiandi,  I.,  Butet,  N.  A.,  & Nuryati,  S.  (2016).  Karakteristik  morfologi Famili  Arcidae  di  perairan  yang  berbeda (Karangantu  dan  Labuan,  Banten). Jurnal Teknologi Lingkungan , 17(1), 29 –36. Putri,  R. A.,  Haryono,  T., &  Kuntjoro, S.  (2012). Keanekaragaman Bivalvia dan Peranannya sebagai Bioindikator Logam Berat Kromium (Cr) di Perairan Kenjeran, Kecamatan Bulak Kota Surabaya. LenteraBio , 1(2), 87 –91. Radiarta,  I.  N.,  Saputra,  A.,  &  Ardi,  I.  (2011). Analisis Spasial Kelayakan Lahan Budidaya Kerang  Hijau  ( Perna Viridis )  Berdasarkan Kondisi  Lingkungan  Di  Kabupaten  Cirebon, Jawa  Barat. Jurnal  Riset  Akuakultur ,  6(2),
341.
https://doi.org/10.15578/jra.6.2.2011.341- 352
Silaban,  R.,  Dobo,  J.,  &  Rahanabun,  G.  (2022).
Proporsi Morfometrik dan Pola
Pertumbuhan  Kerang  Darah  ( Anadara granosa )  di  Daerah  Intertidal,  Kota  Tual. Jurnal  Kelautan:  Indonesian  Journal  of Marine  Science  and  Technology ,  15(2), 143 –152. https://doi.org/10.21107/jk.v15i2.13759 Silaban,  R.,  Rahajaan,  J.  A.,  &  Ohoibor,  M.  H. (2022).  Kepadatan  dan  Keanekaragaman Teripang (Holothuroidea) di Perairan Letman, Maluku Tenggara. Jurnal Sumberdaya Akuatik Indopasifik, 6(4), 361 – 376. https://doi.org/10.46252/jsai-fpik- unipa.2022.vol.6.no.4.236
Sitompul, M. K. (2000). Identifikasi keanekaragaman jenis-jenis kerang
(bivalvia)  daerah  pasang  surut  di  Perairan
Desa Teluk Bakau. Jurnal Manajemen Riset Dan Teknologi , 2(1).
Strauss,  R.  E.,  &  Bookstein,  F.  L.  (1982).  The Truss:  Body  Form  Reconstructions  in Morphometrics. Systematic Biology ,  31(2), 113 –135. https://doi.org/10.1093/sysbio/31.2.113 Sur, S., Konar, R., Das, P., Roy, P., Paul, S., & Bardhan,  S.  (2006).  Ecology  Of  An
Endangered Bivalve Species Meretrix Meretrix  (Linnaeus):  A  Case  Study  From Chandipur-On-Sea,  Orissa,  India.  Indian Journal  of  Earth  Sciences,  33,  1 –14. https://www.researchgate.net/publication/27 9500278
Takács,  P.,  Vitál,  Z.,  Ferincz,  Á.,  &  Staszny,  Á.
(2016). Repeatability, reproducibility, separative power and subjectivity of different fish  morphometric  analysis  methods. PLoS ONE , 11(6).
https://doi.org/10.1371/journal.pone.015789
0 Ubay,  J.,  Hartati,  R.,  &  Redjeki,  S.  (2021). Morfometri  Dan  Hubungan  Panjang  Berat Kerang  Hijau  ( Perna veridis )  dari  Perairan Tambak  Lorok,  Semarang  Dan  Morosari, Demak,  Jawa  Tengah. Journal  of  Marine
Research , 10(4), 535 –544.
https://doi.org/10.14710/jmr.v10i4.31737
Widianingsih,  W.,  Hartati,  R.,  &  Endrawati,  H. (2023).  Environmental  Characteristic  of Phyllophorus sp. (Echinodermata, Holothuroidea,  Phyllophoridae)  Habitat  in the  Madura  Strait,  Indonesia. Jurnal Kelautan Tropis , 26(3), 419 –432.
https://doi.org/10.14710/jkt.v26i3.15064 World  Register  of  Marine  Species.  (2023). Anadara granosa (Linnaeus, 1758). https://marinespecies.org/aphia.php?p=taxd etails&id=715138  diakses  pada  tanggal  4 November 2023 World  Register  of  Marine  Species.  (2023). Meretrix meretrix (Linnaeus, 1758). https://marinespecies.org/aphia.php?p=taxd etails&id=224891  diakses  pada  tanggal  4 November 2023 World Register of Marine Species. (2023). Perna viridis
(Linnaeus,
1758). https://marinespecies.org/aphia.php?p=taxd etails&id=367822  diakses  pada  tanggal  4 November 2023 World  Register  of  Marine  Species.  (2023). Phyllophorella spiculata (Chang,  1935).
https://marinespecies.org/aphia.php?p=taxd etails&id=848285  diakses  pada  tanggal  4
November 2023 World  Register  of  Marine  Species.  (2023). Phyllophorus Grube, 1840. https://marinespecies.org/aphia.php?p=taxd etails&id=123501  diakses  pada  tanggal  4 November 2023
Yuliana, W., Soekendarsi, E., & Ambeng. (2013).
Morfometrik Kerang Bulu Anadara Antiquata,  L.1758  Dari  Pasar  Rakyat Makassar, Sulawesi Selatan.
Zhou, D. Y., Zhu, B. W., Qiao, L., Wu, H. T., Li, D.  M.,  Yang,  J.  F.,  &  Murata,  Y.  (2012).  In vitro  antioxidant  activity  of  enzymatic hydrolysates prepared from abalone (Haliotis  discus  hannai  Ino)  viscera. Food and Bioproducts Processing ,  90(2),  148 –
154.
https://doi.org/10.1016/j.fbp.2011.02.002 Zulkifli.  (2012). Studi  Kepadatan  Kerang  Kapah (Meretrix Sp) Berdasarkan Jarak Dari Pantai Di  Daerah  Pantai  Amal  Kota  Tarakan . Universitas Borneo.