## KERAGAAN SISTEM PREMI PENYADAP DI BEBERAPA PERUSAHAAN PERKEBUNAN KARET
Performance of Tapping Premium System in Some Rubber Plantation Enterprises
1) 2) 2) Iif Rahmat FAUZI , Lina Fatayati SYARIFA , Eva HERLINAWATI , 1)
dan Nurhawaty SIAGIAN
1 Balai Penelitian Sungei Putih, Pusat Penelitian Karet PO BOX 1415 Medan 20001 Sumatera Utara Email : iifrahmatfauzi@gmail.com
2 Balai Penelitian Sembawa, Pusat Penelitian Karet Jl. Raya Palembang-P. Balai Km.29 PO Box 1127 Palembang 30001 Email : lina_fsy@yahoo.com
Diterima : 5 Desember 2013 / Direvisi : 28 Februari 2014 / Disetujui : 30 Mei 2014
Jurnal Penelitian Karet, 2014, 32 (1)  : 157 - 180 Indonesian  J.  Nat. Rubb. Res. 2014, 32 (1) : 157 - 180

## Abstract
Plant  productivity  in  a  rubber  plantation enterprises  are  influenced  by  technical  factors  of cultivation  and  nontechnical  factors  such  as tapping management. The main factors of tapping management to support productivity is a premium system. Premium is a reward given by the company to  employees  or  workers  who  have  performed  a good  job  following  the  rules.  This  research  was conducted in 2012 to find out the performance of premium  system  in  some  rubber  plantation enterprises.  The  research  used  a  survey  method and  interview.  Research  locations  were  selected purposively. The results indicated that in general, the type of tapping premiums consisted of regular tapping premiums for achievement, discipline and optimal yield resulted from good tapping, holiday tapping premiums and free tapping premiums. To encourage tapping with optimal yield in quality and quantity, premiums were also given to workers in harvesting  activities.  Of  all  types  of  premiums, important workers deserved premiums were chief foreman,  tapping  foreman,  estate  TAP  controller, afdeling TAP controller, yield coordinator, afdeling clerk, clerk assistant, yield collectors, and afdeling guard.  A  foreman  and  TAP  controller  had  an important contribution in determining tapper class. Their task in several estates were under the control of afdeling. The premium value of foreman and TAP controller  was  arranged  in  such  a  way  so  that  it was  equal  with  the  tapper's  premium.  In  such conditions, the implementation of the functions of tapper  class  in  accordance  with  tapping  quality was  not  representative.  In  addition  to  the supervision factor, incentive value set in premium system  was  considered  unable  to  encourage  the tapper  to  do  the  tapping  norm.  It  was  suggested that special and distinct premium system out of the afdeling  structure  between  tapper  class  and supervisor should be established.
Keywords: Hevea brasiliensis , premiums system, rubber plantation, tapping, supervision.

## Abstrak
Produktivitas  tanaman  di  perusahaan perkebunan karet selain dipengaruhi oleh faktor teknis  budidaya  juga  dipengaruhi  oleh  faktor nonteknis  seperti  manajemen  penyadapan. Faktor  manajemen  penyadapan  yang  paling berpengaruh  dalam  mendorong  produktivitas adalah  sistem  premi.  Premi  merupakan  suatu penghargaan  yang  diberikan  oleh  perusahaan kepada  pekerja  yang  telah  melaksanakan tugasnya  dengan  baik  sesuai  dengan  peraturan yang  ditetapkan  oleh  perusahaan.  Penelitian  ini bertujuan  untuk  mengetahui  keragaan  sistem premi di beberapa perusahaan perkebunan karet. Penelitian  dilakukan  pada  tahun  2012  dengan metode survei dan wawancara. Pemilihan lokasi penelitian  dilakukan  secara purposive yaitu dengan  memilih  sentra  perkebunan  karet terbesar  di  Indonesia.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  secara  umum  jenis  premi penyadap  di  perusahaan  perkebunan  karet meliputi premi sadap hari biasa (premi prestasi, premi kerajinan, dan premi khusus), premi sadap hari  libur,  dan  premi  sadap  bebas.  Untuk mendukung penyadapan memperoleh hasil yang optimal  maka  diberikan  premi  kepada  pekerja lain yang berkaitan dengan operasional panen. Di antara  jenis  premi  pekerja  lain  yang  dianggap penting  adalah  premi  mandor  besar,  mandor sadap,  TAP  kontrol  induk,  TAP  kontrol  afdeling, koordinator  produksi,  krani  afdeling,  pembantu krani, pekerja TPH, dan penjaga afdeling. Seorang mandor  dan  TAP  kontrol  memiliki  kontribusi dalam  menentukan  kelas  penyadap.  Perannya pada  beberapa  kebun  berada  di  bawah  kendali afdeling.  Nilai  premi  seorang  mandor  dan  TAP kontrol  diatur  sedemikian  rupa  sehingga berbanding  lurus  dengan  nilai  premi  penyadap. Pada  kondisi  tersebut  penerapan  fungsi  kelas penyadap  yang  berkaitan  langsung  dengan kualitas penyadapan menjadi tidak representatif. Selain faktor peran dari fungsi pengawasan, nilai
insentif  yang  diatur  dalam  sistem  premi  dinilai belum mampu mendorong penyadap melakukan penyadapan  sesuai  norma.  Diperlukan  sistem premi  yang  tegas  terhadap  perbedaan  kelas penyadap  dan  peran  pengawas  yang  berdiri sendiri di luar stuktur afdeling sebagaimana yang disampaikan dalam studi ini.
Kata  kunci  : Hevea  brasiliensis ,  sistem  premi, perkebunan  karet,  penyadapan, pengawas.

## PENDAHULUAN
P r o d u k t i v i t a s   t i n g g i   d a n berkelanjutan  dalam  satu  siklus  tanaman karet  (20-25  tahun  sadap)  dengan  biaya produksi  terkendali  merupakan  sasaran yang perlu dicapai di dalam agribisnis karet yang  berdaya  saing  tinggi.  Kenyataan  yang dialami  beberapa  perusahaan  perkebunan saat ini adalah masa sadap yang diharapkan mencapai  20-25  tahun  jarang  tercapai, kalaupun tercapai produktivitas dalam satu siklus  hanya  berkisar  12  s/d  23  ton  karet kering  (KK)/Ha  dengan  siklus  sadap  yang semakin  menurun  yaitu  12-16  tahun. Produktivitas  yang  tadinya  35-40  ton KK/Ha/siklus dapat dikatakan tidak pernah tercapai lagi.
B e s a r   k e c i l n y a   p r o d u k t i v i t a s tanaman di perusahaan perkebunan karet di samping dipengaruhi oleh faktor teknis, juga sangat dipengaruhi faktor non-teknis seperti manusia (penyadap) dan sistem manajemen yang  menyertai  proses  penyadapan  itu sendiri.  Panjaitan  (1997)  menyatakan bahwa,  kegiatan  penyadapan  menyerap 35–51% dari total biaya produksi di tingkat kebun.  Sekitar  40%  alokasi  tenaga  kerja terserap  di  sektor  panen/penyadapan, menyusul  kegiatan  pemeliharaan  tanaman 9–20%,  pengolahan  9–20%,  dan  kegiatan sosial 12–29%.
Pada  perkebunan  karet,  selain  gaji, faktor manajemen penyadapan yang sangat mendorong  produktivitas  penyadap  adalah sistem  premi.  Premi  yang  dimaksud  dalam hal  ini  adalah  suatu  penghargaan  (dalam bentuk  uang)  yang  diberikan  oleh perusahaan  kepada  penyadap  yang  telah melaksanakan tugasnya dengan baik sesuai dengan  peraturan  yang  ditetapkan  oleh perusahaan.  Premi  sadap  secara  umum diberikan  sebagai  upah  untuk  perolehan sadap  di  atas  basis.  Penentuan  premi  juga
didasarkan  atas  kelas  penyadap  yang d i p e n g a r u h i   o l e h   k r i t e r i a   k u a l i t a s penyadapan, kedisiplinan, serta kebersihan kebun (Nancy, 1997).
Permasalahan  yang  sering  dihadapi di lapangan adalah perusahaan perkebunan karet seringkali memotivasi penyadap untuk memperoleh  produksi  yang  tinggi  namun mutu  sadapan  yang  dihasilkan  cenderung buruk di mana bidang sadap menjadi rusak dengan  pemakaian  kulit  yang  boros. Pemberian  premi  sadap  yang  ideal seharusnya  bertujuan  untuk  merangsang penyadap  menghasilkan  produksi  yang optimal  sesuai  potensi  tanaman  sekaligus menghasilkan  mutu  sadapan  yang  baik. Dengan  kata  lain,  pemberian  premi  sadap yang  ideal  dan  rasional  bertujuan  untuk meningkatkan  etos  kerja  penyadap  dalam upaya  pencapaian  produksi  yang  optimal dan berkelanjutan, serta berpedoman pada norma kerja yang berlaku.
Manfaat  bagi  perusahaan  dengan diterapkannya  sistem  premi  yang  tepat adalah  :  1)  menurunnya  biaya  sadap  per pohon  ;  2)  kemudahan  dalam  pengawasan yang  meliputi  administrasi,  mutu  hasil sadapan, dan jumlah perolehan hasil serta 3)  peningkatan  efisiensi  perusahaan. Pedoman  penentuan  premi  sadap  di beberapa  perusahaan  perkebunan  karet relatif beragam bergantung pada kebijakan manajemen  perusahaan  masing-masing dalam  kaitannya  dengan  upaya  perolehan keuntungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui  keragaan  penetapan  dan penerapan  sistem  premi  di  beberapa perusahaan perkebunan karet.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilakukan  pada  tahun 2012  pada  tiga  perusahaan  perkebunan karet di tiga wilayah/propinsi yang berbeda yaitu:  1)  Sumatera  Utara,  diasumsikan sebagai Perusahaan Perkebunan Karet A, 2) Sumatera  Selatan,  diasumsikan  sebagai Perusahaan  Perkebunan  Karet  B,  dan  3) Jawa  Tengah,  diasumsikan  sebagai Perusahaan  Perkebunan  Karet  C.  Setiap perusahaan  terdiri  atas  dua  kebun  yang berbeda. Pemilihan kebun didasarkan pada pertimbangan  bahwa  di  kebun  tersebut terdapat  blok  tanaman  yang  baru  dibuka sadap, tanaman sedang disadap pada panel
B0-1,  tanaman  yang  sedang  disadap  pada B0-2,  tanaman  yang  sedang  disadap  pada BI-1 dan H0 (sistem sadap double cut ), dan tanaman yang sudah menggunakan sistem sadap  bebas.  Tujuan  pembagian  blok tanaman tersebut adalah untuk mengetahui k e r a g a a n   k u a l i t a s   s a d a p   d a l a m hubungannya  dengan  pemberian  premi penyadapan. Untuk mengetahui konsistensi penerapan sistem premi yang diberikan dan mutu  sadapan  pada  setiap  kelompok tanaman  diambil  masing-masing  tiga penyadap di salah satu dari tiga perusahaan sampel  lokasi  penelitian.  Pengambilan sampel  penyadap  ditentukan  dengan sengaja,  dengan  memilih  sampel  penyadap yang berbeda kelasnya.
Data yang dikumpulkan terdiri atas d a t a   p r i m e r   d a n   d a t a   s e k u n d e r . Pengumpulan  data  primer  dilakukan dengan  wawancara  terhadap  pimpinan kebun  dan  tenaga  penyadap.  Sementara pengumpulan  data  sekunder  dilakukan dengan teknik pencatatan dan multiplikasi dokumen  berupa  buku  pedoman  dan laporan premi sadap perkebunan karet yang diamati.  Data  yang  diperoleh  diolah  secara tabulasi  dan  dianalisis  secara  deskriptif. Variabel  primer  yang  diamati  adalah penetapan  kriteria  kelas  penyadap  dan kualitas  sadapan  yang  dilihat  berdasarkan pengamatan terhadap pemakaian kulit, luka sadapan, kedalaman sadap, kemiringan alur sadap.  Penentuan  kualitas  sadap  pada masing-masing  perusahaan  diterapkan sesuai standar perusahaan masing-masing. Adapun  variabel  sekunder  yang  diamati adalah  pedoman  sistem  premi  penyadapan di  setiap  perusahaan  perkebunan  yang diamati,  dasar  penentuan  basis  dan penentuan  tarif  premi/kg  KK  oleh manajemen  perusahaan,  penentuan  target produksi  oleh  perusahaan  pada  masing- masing  blok  yang  diamati,  penerapan  TAP kontrol  di  masing-masing  perusahaan, pengamatan  dan  penilaian  terhadap  premi mandor, mandor besar, dan TAP kontrol.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pengertian Basis Tugas, Target Produksi, dan Penerapannya
Di  ketiga  perusahaan  yang  diamati, berlaku  secara  umum  bahwa  premi  hanya diberikan  kepada  penyadap  yang  mampu
memperoleh  produksi  melebihi  basis  tugas yang  ditetapkan  oleh  perusahaan.  Pada tanaman yang baru dibuka sadap, tanaman promosi,  dan  tanaman  tua  yang  telah menganut  sistem  sadap  bebas  tidak diberlakukan  lagi  basis  tugas  kepada penyadap. Hal ini sesuai dengan pengertian bahwa basis tugas merupakan beban kerja seorang penyadap yang diukur berdasarkan jumlah  produksi  karet  kering  yang  harus diperoleh  melalui  kegiatan  penyadapan. Basis tugas adalah jumlah minimal produksi karet kering yang harus dicapai oleh seorang penyadap  untuk  mendapatkan  premi penyadapan. Dengan kata lain jumlah premi penyadap  dihitung  jika  seorang  penyadap mampu  mendapatkan  produksi  melebihi basis tugas yang telah ditetapkan.
Pada  setiap  perusahaan  yang d i a m a t i ,   e s t i m a s i / t a r g e t   p r o d u k s i ditetapkan  dengan  memperhitungkan persentase keuntungan yang hendak dicapai oleh  perusahaan,  sedangkan  basis  tugas ditentukan  berdasarkan  minimal  produksi yang  harus  dicapai  untuk  menutupi  biaya dari  harga  pokok  produksi,  sehingga penentuan  persentase  basis  tugas  sangat bergantung  pada  kemampuan  perusahaan tersebut  dalam  mengelola  biaya  produksi. Terdapat  perbedaan  dalam  penentuan persentase  basis  tugas  yang  diberikan kepada  penyadap.  Pada  Perusahaan Perkebunan Karet A dan B, persentase basis tugas  ditentukan  sebesar  70%  dari  target produksi.  Sementara  pada  Perusahaan Perkebunan Karet C, persentase basis tugas ditentukan  sebesar  76,5%  dari  target produksi.
Basis  tugas  untuk  tiap  penyadap ditentukan  berdasarkan  estimasi/target produksi per tahun tanam  dan dihitung per hari  sadap.  Basis  tugas  pada  bulan  yang bersangkutan  ditentukan  berdasarkan estimasi/target  produksi  (dinas  +  borong) bulan  berjalan.  Adapun  persentase  (%) produksi  lateks  dan  lump  per  penyadap dihitung berdasarkan masing-masing sistem sadap. Pada setiap kebun dan sistem sadap yang digunakan persentase produksi lateks selalu lebih besar dari persentase produksi lump / scrap .  Ketentuan  ini  diberikan berdasarkan  pertimbangan  bahwa  kualitas lateks  lebih  baik  daripada lump / scrap sehingga perolehan keuntungan perusahaan dari penjualan produksi menjadi lebih besar.

## Fauzi, Syarifa, Herlinawati, dan Siagian
Tabel  1  memperlihatkan  salah  satu  contoh penentuan persentase basis produksi lateks serta lump / scrap kering  menurut  sistem sadap di Kebun A dan B.
Sistem  premi  pada  masing-masing perusahaan yang diamati tidak terlepas dari penentuan  basis  dan  target  produksi. Penetapan target produksi berkaitan dengan pendapatan  perusahaan  sementara  basis berkaitan dengan biaya perusahaan. Selisih
antara  target  dan  basis  secara  tidak langsung  berkaitan  dengan  perolehan k e u n t u n g a n   p e r u s a h a a n .   D a l a m penerapannya  baik  target  maupun  basis produksi  diturunkan  ke  dalam  satuan bulanan hingga harian dan didistribusikan ke  dalam  masing-masing  satuan  tugas  per blok per afdeling. Gambar 1 memperlihatkan ruang  lingkup  penentuan  sistem  premi penyadapan  di  perusahaan  perkebunan karet.
Uraian Description Sistem sadap Tapping system Persentase lateks-lump Percentage of latex-lump (%) Persentase basis tugas Percentage of task base (%) Lateks Latex Lump/ scrap Lump/scrap Lateks Latex Lump/ scrap Lump/scrap Kulit perawan ½ S d/4 ½ S d/3 90 85 10 15 70 x 90 70 x 85 70 x 10 70 x 15 Kulit pulihan ½ S d/3 85 15 70 x 85 70 x 15 Sadap ATS ½ S d/4 80 20 70 x 80 70 x 20 Sadap berat ½ S d/3 70 30 70 x 70 70 x 30
Tabel 1.  Persentase produksi lateks dan lump / scrap kering menurut sistem sadap Table 1. Percentage of dry latex and lump/scrap based on tapping system
Sumber : Perusahaan B (2010)
Source : Company B (2010)
Bulanan atau harian Pendapatan produksi Basis tugas (70 – 76,5%) Keuntungan perusahaan
(23,5 -30%)
Biaya
produksi Target produksi - Klon
- Umur - Kesehatan
- Tegakan
- Musim
Gambar 1. Ruang lingkup sistem premi penyadapan Figure 1. Scope of tapping premiums system
Keragaan Sistem Premi Penyadap di Beberapa Perusahaan Perkebunan Karet
Basis  tugas  harian  yang  ditetapkan kepada  kebun  seringkali  tidak  tercapai akibat  faktor  alam  berupa  turunnya  hujan pada  saat  jam  kerja.  Di  satu  sisi  kebun dibebankan  pada  target  yang  telah ditetapkan,  sementara  di  sisi  lain  kendala yang tidak dapat dihindari ini secara teknis memberatkan  penyadap  untuk  melakukan penyadapan. Pada Perusahaan Perkebunan A  dan  B,  untuk  memotivasi  penyadap  saat adanya  gangguan  hujan,  penetapan  basis tugas  diturunkan  secara  proporsional berdasarkan lamanya waktu hujan. Tabel 2 memperlihatkan  ketentuan  penyesuaian basis tugas yang dianut oleh Perusahaan A dan B.
Berdasarkan  Tabel  2  apabila  tejadi hujan  yang  mengakibatkan  jam  kerja penyadap  berkurang  maka  basis  tugas dihitung  secara  proporsional  berdasarkan jumlah jam kerja efektif penyadap dibagi jam kerja  normal  dan  dikalikan  basis  normal. Sebagai contoh apabila turun hujan selama 3 jam  maka  jam  kerja  efektif  adalah  4  jam, sehingga  basis  penyesuaikan  dihitung s e b e s a r   4 / 7   d i k a l i   b a s i s   n o r m a l . Penyesuaian basis tugas terhadap topografi lahan  diterapkan  khusus  oleh  Kebun  A dimana  pada  kategori  areal  berbukit  basis tugas  ditetapkan  sebesar  90%  dari  basis normal,  sementara  pada  kategori  areal curam  basis  tugas  ditetapkan  sebesar  75% dari basis normal.
Pada  Perusahaan  C  basis  tugas ditentukan secara kumulatif untuk 1 bulan penyadapan  tanpa  mempertimbangkan
adanya  gangguan  hujan.  Walaupun demikian  penerapan  basis  tugas    harian tetap  diberlakukan.  Apabila  basis  tugas tersebut  tidak  tercapai  maka  penyadap melakukan recovery pada  hari  berikutnya untuk menutupi kekurangan produksi pada hari dimana produksi tidak tercapai. Metode ini  memiliki  kelemahan  karena  hari  hujan merupakan  faktor  alam  yang  tidak  bisa dihindari sehingga target harian seyogyanya dikurangi secara proporsional sebagaimana berlaku pada Kebun A dan B.
S e c a r a   u m u m   d a r i   k e t i g a perusahaan  yang  diamati  diketahui  bahwa target produksi yang ditetapkan cenderung berada di atas potensi tanaman. Target yang tinggi tersebut tentu berpengaruh langsung terhadap penentuan basis tugas penyadap. Semakin  besar  target  produksi  yang ditetapkan perusahaan maka semakin tinggi basis  produksi  yang  harus  dicapai  oleh seorang  penyadap.  Kondisi  seperti  ini tentunya  memberatkan  penyadap  untuk mencapai  basis  yang  ditentukan  sebagai batas  minimal  perolehan  premi.  Nominal basis yang terlalu tinggi dianggap cenderung menurunkan  semangat  penyadap  untuk mencapai  hasil  optimal  yang  bisa  mereka dapatkan  dari  kegiatan  menyadap.  Selain itu,  nilai  target  dan  basis  produksi  yang terlalu  tinggi  dikhawatirkan  mendorong penyadap  melakukan  penyadapan  yang tidak  sesuai  dengan  norma,  seperti penyadapan  yang  terlalu  dalam  dan pemakaian  kulit  yang  boros.  Dalam  upaya meningkatkan produktivitas estimasi/target p r o d u k s i   s e y o g i a n y a   d i t e t a p k a n
Lama hujan (jam) Rainy duration (hour) Perhitungan Calculation Basis penyesuaian Adjustment base 0-2 Normal 70% x anggaran 3 4/7 x Basis normal 4/7 x 70% x anggaran 4 3/7 x Basis normal 3/7 x 70% x anggaran 5 2/7 x Basis normal 2/7 x 70% x anggaran 6 1/7 x Basis normal 1/7 x 70% x anggaran 7 Tanpa basis Tanpa basis
Tabel 2. Ketentuan penyesuaian basis produksi harian Table 2. Adjustment base of daily production
Sumber : Perusahaan A dan B (2010); diolah kembali Source : Companies A and B (2010); data reprocessed

## Fauzi, Syarifa, Herlinawati, dan Siagian
berdasarkan  kondisi  tanaman  dengan m e m p e r h a t i k a n   j e n i s   k l o n ,   u m u r , kesehatan,  jumlah  pokok  disadap,  sistem sadap,  posisi  panel,  topografi  lahan  dan faktor  lain  yang  berkaitan  dengan  musim (Siagian,  2010).  Tabel  3  memperlihatkan nilai  target  produksi  yang  berada  di  atas perkiraan produksi ideal tanaman.

## Jenis Premi Penyadap
Jenis premi diatur sedemikian rupa sehingga  diharapkan  mampu  memotivasi penyadap mendapatkan hasil produksi yang optimal  disertai  dengan  kualitas  sadapan yang baik. Untuk mencapai tujuan tersebut maka macam-macam jenis premi penyadap secara umum terbagi ke dalam tiga, yaitu 1) premi  sadap  hari  biasa  (premi  prestasi, premi  kerajinan,  dan  premi  khusus),  2) premi  hari  libur,  dan  3)  premi  sadap bebas/sadap  mati (free  tapping) .  Masing- masing  nilai  tarif  pada  ketiga  jenis  premi tersebut  dapat  berbeda  di  masing-masing
perusahaan  yang  berbeda  tergantung  pada kebijakan  perusahaan.  Gambaran  umum dari  ketentuan  sistem  premi  pada  ketiga perusahaan yang diamati diuraikan sebagai berikut:

## 1. Premi sadap hari biasa
 Premi prestasi
Premi  prestasi  terbagi  menjadi  dua macam,  yaitu  premi  kualitas  dan  premi kuantitas. Premi kualitas adalah premi yang diberikan kepada penyadap sebagai insentif terhadap  fungsi  predikat  kelas  penyadap. Premi  kualitas  diperhitungkan  per  hari sesuai  jumlah  hari  kerja  dinas  penyadap. Sementara itu, premi kuantitas merupakan premi  sadap  yang  dibayarkan  berdasarkan atas pencapaian basis tugas yang ditetapkan oleh kebun. Nominal premi yang dibayarkan juga  dihitung  dengan  mengacu  pada predikat  kelas  penyadap.  Bila  seorang penyadap  tidak  mendapatkan  basis tugasnya  maka  penyadap  tersebut  tidak mendapatkan  premi  kuantitas  yang dimaksud.
Perusahaan Companys Tahun tanam Planting year Posisi bidang sadap Tapping panel Klon Clones Produksi (kg KK/ha) Production (kg/d.r/ha) Keterangan Remarks Estimasi* Estimation Target Target A 2005 B0-1 RRIM 712 1.043 1.540 Terlalu tinggi A 2003 B0-2 PB 260 1.128 1.538 Terlalu tinggi A 1999 H0/BI PB 330 1.141 1.324 Tinggi B 2005 B0-1 GT 1 1.597 1.827 Tinggi B 2001 B0-2 GT 1 2.630 2.714 Tinggi B 1999 H0/BI PB 260 2.169 2.320 Tinggi C 2005 B0-1 BPM 24 1.462 1.580 Tinggi C 2003 B0-2 GT 1 1.235 1.750 Terlalu tinggi C 1999 H0/BI RRIM 712 1.852 1.663 Ideal
Tabel 3. Target dan estimasi produksi karet ideal
Table 3. Target and estimate of ideal rubber production
Sumber : Perusahaan A, B, dan C (2013); diolah kembali Source : Companies A, B, and C (2013); data reprocessed
*) Angka perkiraan berdasarkan potensi produksi tanaman (Estimate value based on production potential of plant)
Predikat  kelas  A  diberikan  kepada penyadap  dengan  kualitas  sadapan  yang tergolong  sangat  baik.  Predikat  kelas  B diberikan kepada penyadap dengan kualitas sadapan yang tergolong baik. Predikat kelas C  diberikan  kepada  penyadap  dengan kualitas  sadapan  yang  buruk  dan  predikat kelas D diberikan kepada penyadap dengan kualitas  sadapan  yang  sangat  buruk. Predikat  kelas  penyadap  C  dan  D  pada p r i n s i p n y a   t i d a k   d i k e h e n d a k i   o l e h perusahaan  karena  dalam  jangka  panjang akan  menurunkan  potensi  produksi tanaman.  Masing-masing  predikat  kelas tersebut  ditentukan  berdasarkan  nilai kesalahan  penyadapan (penalty  point) yang diberikan  perusahaan  melalui  mekanisme TAP  kontrol.  Masing-masing  sistem  dan standar penilaian TAP kontrol berbeda pada masing-masing kebun yang berbeda.
Pada  perusahaan  A  premi  kualitas tidak  secara  khusus  melekat  dengan predikat  kelas  penyadap,  sementara  pada perusahaan  B  dan  C  premi  kualitas  secara khusus  melekat  sesuai  predikat  kelas penyadap  tanpa  memperhatikan  tercapai atau tidaknya basis tugas. Pada perusahaan B,  selain  premi  kualitas  diberikan  premi tambahan  sebesar  Rp  44.000,-/bulan
khusus bagi penyadap kelas A jika perolehan produksi pada hari dinasnya telah mencapai basis tugas. Pada sistem sadap borong (hari libur  atau  sadap  mati)  ketentuan  premi kualitas dan kuantitas tidak berlaku karena tidak  adanya  penilaian  fungsi  TAP  kontrol. Karena  secara  khusus  melekat  pada predikat  kelas  penyadap  maka  premi kualitas akan sangat menentukan motivasi penyadap  untuk  melakukan  penyadapan dengan baik. Ketentuan tarif premi kualitas pada  ketiga  perusahaan  yang  diamati disajikan pada Tabel 4.
M e s k i   p r e m i   k u a n t i t a s   j u g a diberlakukan  ketika  penyadap  mampu m e n c a p a i   b a s i s   t u g a s n y a ,   n a m u n perhitungan premi kuantitas pada masing- masing  perusahaan  yang  diamati  memiliki ketentuan yang berbeda. Pada perusahaan A premi kuantitas dihitung berdasarkan total capaian  produksi  per  penyadap  dikalikan dengan  tarif  premi  yang  sesuai  dengan predikat  kelas  penyadap  (Tabel  5).  Pada perusahaan  B  premi  kuantitas  diberikan berdasarkan  perolehan  produksi  di  atas basis  dengan  mempertimbangkan  kelas penyadap  dan  secara  umum  menghendaki perbedaan tarif premi terhadap sistem sadap atau posisi panel yang disadap (Tabel 6).

## Kelas penyadap
Tapper class Premi kualitas hari kerja (Rp/hari), pada perusahaan Working day premium quality (Rp/day), on company A B C B0 H0/B1 A B C D Belum diatur Belum diatur Belum diatur Belum diatur 770 (1,0) 550 (0,7) 220 (0,3) Tidak dibayar 2.000 (1,0) 1.000 (0,5) Tidak dibayar Tidak dibayar 2.000 (1,0) 1.200 (0,6) 800 (0,4) Tidak dibayar
Tabel 4.  Tarif premi kualitas berdasarkan kelas penyadap Table 4. Rate of premium quality based on tapper class
Sumber : Perusahaan A, B, dan C (2010), diolah kembali Source : Companies A, B, and C (2010); data reprocessed
Angka dalam kurung merupakan indeks premi (Figures in brackets are premium index)

## Fauzi, Syarifa, Herlinawati, dan Siagian
Premi kuantitas pada perusahaan C dihitung dengan mengalikan kelebihan basis tugas dengan tarif premi yang berlaku (Tabel 7).  Pada  setiap  penyadap  kelebihan  basis dihitung  setiap    akhir  bulan  tanpa memperhitungkan  produksi  pada  hari minggu dan hari libur. Besarnya tarif premi kuantitas  dibedakan  berdasarkan  hasil lateks  dan  lump  serta  membedakan  tarif
sesuai  posisi  panel  yang  disadap. Penyadapan  pada  posisi  panel  yang  lebih sulit  (H0/BI  atau double  cut ),  tarif  premi pada  predikat  kelas  penyadap  B,  C,  dan  D diatur  lebih  tinggi  daripada  penyadapan  di posisi panel B0.   Pada perusahaan C, tidak dibenarkan menggunakan penyadap kelas C pada  panel  B0,  tetapi  lebih  diutamakan penyadap kelas A dan B.

## Kelas penyadap
Tapper class Ideks premi Premium index Tarif premi (Rp/kg KK) Rate of premium (Rp/kg d.r.) A 3,00 600 B 2,25 450 C 1,75 350 D 1,00 200
Tabel 5. Tarif premi kuantitas atas dasar kelebihan basis di perusahaan A Table 5. Rate of premium quantity based on overbase premium in company A
Sumber : Perusahaan A (2010) Source : Company A (2010)
Uraian Description Tanaman Plant Bidang sadapan Tapping panel Tarif premi di atas basis berdasarkan kelas penyadap (Rp/kg KK) Rate of overbase premium based on tapper class (Rp/kg d.r.) A B C 1.  Lateks Tahun 1 *) Tahun ke-2 dst **) B0-1 B0-1/B0-2 BI-1/BI-2 H0-1/H0-2 495 385 385 385 385 275 275 275 220 165 165 165 2.  Lump/ Scrap Tahun 1 *) Tahun ke-2 dst **) B0-1 B0-1/B0-2 BI-1/BI-2 H0-1/H0-2 440 330 330 330 275 165 165 165 165 138 138 138

## Tabel 6. Tarif premi kuantitas berdasarkan kelas penyadap dan posisi bidang sadap di Perusahaan B
Table 6. Rate of premium quantity based on tapper class and tapping panel position   in Company B
*) Sumber : Perusahaan B (2010) Sistem sadap ( tapping system ) : ½ S    d/4 **) Source : Company B (2010)
Sistem sadap ( tapping system ) : ½ S    d/3
Keragaan Sistem Premi Penyadap di Beberapa Perusahaan Perkebunan Karet
Pada  prinsipnya  penerapan  premi kualitas membantu perusahaan mendorong penyadap  untuk  menghasilkan  kualitas sadapan  yang  baik.  Kemelekatannya  pada fungsi  predikat  kelas  penyadap  menjadi i n s e n t i f   b a g i   p e n y a d a p   m e l a k u k a n penyadapan sesuai norma. Penerapan jenis premi  ini  harus  dibantu  dengan  nilai  tarif yang  berbeda  signifikan  antara  penyadap terbaik  dan  terburuk  sehingga  motivasi penyadap  untuk  menghasilkan  kualitas sadap yang baik semakin meningkat. Selain itu  perlu  disadari  bahwa  tarif  premi  harus sebanding  dengan  tingkat  kesulitan penyadapan,  baik  terkait  dengan  topografi, luas  lahan  maupun  ketinggian  bidang sadap.  Pada  tingkat  kesulitan  penyadapan yang lebih tinggi (topografi berbukit, hanca luas,  atau  posisi  panel  yang  tinggi)  tarif premi  seharusnya  diatur  lebih  besar  dari kondisi  normal  sebagaimana  diterapkan pada perusahaan C. Tarif premi harus diatur sedemikian  rupa  sehingga  motivasi penyadap tidak menurun ketika beban tugas yang diberikan meningkat.

##  Premi kerajinan
Pada  prinsipnya  premi  kerajinan ditujukan  untuk  mengukur  kedisiplinan dan  loyalitas  penyadap  dalam  memelihara ancak sadapnya. Secara umum, dari ketiga perusahaan  yang  diamati  premi  kerajinan mencakup  premi  kehadiran,  premi  kutip lump ,  premi  pungut  tetesan  sore,  premi pengutipan scrap, premi  cuci  mangkok, p r e m i   a n j a n g - a n j a n g ,   d a n   p r e m i
p e m e l i h a r a a n   s e p e d a   ( j i k a   s e p e d a merupakan  standar  alat  angkut  produksi yang ditetapkan perusahaan).
Tidak  semua  perusahaan  yang diamati mengatur secara penuh semua jenis premi  ini.  Pada  Perusahaan  A,  premi kerajinan yang diterapkan mencakup premi kutip lump ,  premi  kutip scrap ,  premi  cuci mangkok,  premi  anjang-anjang,  dan  premi pemeliharaan  sepeda.  Premi  kutip lump dibayar Rp 2.000,-/hanca kepada penyadap yang  hanya  melaksanakan  kutip lump mundur  untuk  tiap  hari  pengutipan.  Premi pengutipan scrap diberikan  Rp  500,-  per penyadap  per  hari  jika  penyadap  menyetor scrap ≥ 0,4  kg  basah.  Premi  cuci  mangkok diberlakukan  satu  kali  dalam  dua  bulan untuk  seluruh  hanca  dengan  tarif  Rp  20,- /mangkok.  Premi  anjang-anjang  diberikan bagi penyadap yang memakai anjang-anjang s e b e s a r   R p   4 . 0 0 0 , - / b u l a n .   P r e m i pemeliharaan  sepeda  dibayarkan  Rp 15.000,-/bulan.  Pada  Premi  ini  diberikan bagi  penyadap  yang  masih  menggunakan sepeda  sebagai  kendaraan  dinasnya.  Premi pungut  tetesan  sore  dan  premi  kehadiran belum diatur pada Perusahaan A.
Lain  halnya  dengan  Perusahaan  B, jenis  premi  kerajinan  yang  diterapkan adalah premi pungut tetesan sore dan premi kehadiran.  Premi  pungut  tetesan  sore diberikan  kepada  penyadap  setara  dengan 1,5  jam  kerja  lembur  dan  diperhitungkan sesuai  tarif  jam  kerja  lembur  karyawan golongan  1A/0.  Jumlah  produksi  tetesan
Kelas penyadap Tapper class
Tarif premi kuantitas (Rp/kg KK) Rate of premium quantity (Rp/kg d.r.) Latex Lump B0 H0/BI A 3.000 (1,0) 3.000 (1,0) 2.000 (1,0) B 1.500 (0,5) 1.800 (0,6) 2.000 (1,0) C 750 (0,25) 1.200 (0,4) 2.000 (1,0) D Tidak dibayar 750 (0,25) 2.000 (1,0)
Tabel 7. Tarif premi kuantitas atas dasar kelebihan basis dan kelas penyadap di Perusahaan C Table 7. Rate of premium quantity based on overbase premiums and tapper class in Company C

## Sumber : Perusahaan C (2010)
Source : Company C (2010) Angka dalam kurung merupakan indeks premi (Figures in brackets are premium index)
Fauzi, Syarifa, Herlinawati, dan Siagian
sore menjadi tambahan produksi pada hari tersebut dan diperhitungkan normal sebagai pengali  premi.  Premi  ini  didapat  oleh penyadap  ketika  tanaman  yang  disadap mendapatkan  aplikasi  stimulan  sehingga produksi pada saat penyadapan melimpah. Premi kehadiran diberikan kepada penyadap yang  jumlah  produksi  pada  hari  dinasnya telah mencapai basis tugas yang ditetapkan (dalam  satu  bulan).  Premi  ini  diberikan hanya  kepada  penyadap  dengan  predikat kelas  A  sebagai  bentuk  motivasi  untuk memenuhi  kehadiran  pada  hari  dinasnya. Besarnya  premi  kehadiran  yang  diberikan adalah  Rp  44.000  per  bulan,  dan  berlaku secara  proporsional  sesuai  tingkat kehadiran pada hari dinasnya. Premi kutip l u m p p a d a   P e r u s a h a a n   B   t i d a k diperhitungkan khusus ke dalam jenis premi kehadiran  melainkan  sudah  termasuk  ke dalam perhitungan premi prestasi (Tabel 6).
Pada perusahaan C, penerapan jenis premi  kerajinan  diberikan  melalui  premi pungut tetesan sore dan premi kutip scrap . Premi  pungut  kutipan  sore  lebih  dikenal dengan  premi  tunggu  dan  dibayar  sebesar Rp  700,-/jam  dengan  maksimum  jam tunggu adalah 54 jam dalam sebulan. Premi ini umumnya didapat oleh penyadap ketika tanaman  mendapat  perlakuan  stimulan.
Adapun premi kutip scrap diberikan adalah Rp 2.000-3.500,-/kg KK. Sebagaimana pada Perusahaan B, premi kutip lump tidak diatur khusus ke dalam jenis premi kerajinan, akan tetapi sudah termasuk ke dalam perhitungan premi prestasi. Tabel 8 memperlihatkan jenis dan tarif premi kerajinan pada ketiga kebun yang diamati.
Salah  satu  kelemahan  manajemen perkebunan  adalah  lambannya  tingkat penyesuaian  upah  dan  sistem  yang mengaturnya (Mahyudin dan Majdah, 2010). Prinsip  dasar  bahwa  tarif  dan  jenis  premi harus  mampu  mendorong  pencapaian produksi  yang  optimal  dan  kualitas  sadap yang  baik  harus  secara  nyata  diterapkan sehingga  tidak  menjadi  unsur  inefesiensi perusahaan. Oleh karena itu, tarif dan jenis premi  dapat  diatur  secara  relevan  sesuai dengan perubahan lingkungan perusahaan. Perusahaan  harus  mampu  memilah  jenis premi mana yang berdampak langsung pada produksi  dan  kualitas  sadapan  serta  mana y a n g   h a n y a   s e b a t a s   p a d a   a t r i b u t kedisiplinan  penyadap  dalam  pengelolaan ancaknya.  Diantara  jenis  premi  kerajinan yang paling utama memberikan manfaat bagi perusahaan  adalah  1)  premi  kehadiran,  2) premi  kutip lump ,  3)  premi  pungut  tetesan sore, dan 4) premi scrap .
Jenis kerajinan Kinds of discipline Tarif premi pada perusahaan Rate of premium in company A B C Kehadiran (Rp/bulan) - 44.000 - Kutip lump 2.000 (Rp/hanca) (Tabel 6) (Tabel 7) Pungut tetesan sore 500 (Rp/kg KK) * ) 1,5 jam lembur (Rp/HK) 700 (Rp/jam) Kutip scrap 500 (Rp/penyadap/hari) - 2.000-3.500 (Rp/kg KK) Cuci mangkok (Rp/mangkok/2 bulan) 20 - - Anjang-anjang (Rp/bulan) 4.000 - - Pemeliharaan sepeda (Rp/bulan) 15.000 - - Tabel 8. Tarif premi kerajinan di perusahaan A, B, dan C
Table 8. Rate of premium on discipline in companies A, B, and C
Sumber : Perusahaan A, B, dan C (2010); diolah kembali Source : Companies A, B, and C (2010); data reprocessed
) * Perhitungan jam kerja lembur sesuai dengan golongan karyawan 1A/0
(Calculation of overtime work according to class worker 1A/0
Keragaan Sistem Premi Penyadap di Beberapa Perusahaan Perkebunan Karet
Premi  kehadiran  menjadi  penting karena dalam kondisi jumlah penyadap yang terbatas pencapaian target produksi hanya bisa  dilakukan  dengan  memenuhi  jumlah hari  sadap.  Semakin  rendah  tingkat kehadiran  penyadap  maka  semakin  kecil peluang  perusahaan  mencapai  target produksi yang telah ditetapkan. Pada ketiga perusahaan  yang  diamati  jenis  premi kehadiran tidak diatur secara khusus. Premi kutip lump , premi pungut tetesan sore, dan premi  kutip scrap adalah  premi  yang diberikan  agar  potensi  produksi  tanaman tergali  optimal.  Premi  kutip lump penting karena  menambah  hingga  2  –  3  kg  KK produksi  harian  penyadap.  Premi  pungut tetesan  sore  penting  karena  merupakan insentif  bagi  penyadap  untuk  mengutip produksi  di  luar  jam  kerja  dinasnya.  Bagi perusahaan,  tetesan  sore  dalam  bentuk lateks  penting  karena  memiliki  harga  jual yang lebih tinggi. Premi kutip scrap dianggap penting karena selain memiliki fungsi dalam memperlancar aliran sadap juga berpotensi memberikan tambahan 0,10–0,15 kg KK per hari  (pada  tanaman  yang  disadap  di  panel bawah).

##  Premi khusus
Premi  khusus  bertujuan  untuk m e n d u k u n g   p r o s e s   p e n y a d a p a n memperoleh  hasil  yang  optimal.  Premi  ini mencakup premi sadap bukaan baru, premi stimulansia, premi pindah panel, dan premi pikul. Premi sadap bukaan baru merupakan premi yang diberikan kepada penyadap yang melakukan  penyadapan  di  tanaman  yang
baru  memasuki  tahun  pertama  sadap (tanaman  promosi).  Pada  Perusahaan  A, pelaksanaan  kegiatan  buka  sadap  hanya boleh  dilakukan  oleh  penyadap  dengan predikat  kelas  A.  Ketentuan  premi  sadap bukaan  baru  pada  Perusahaan  A  diatur dengan  membedakan  tarif    antara  3  bulan pertama dan 3 bulan kedua (Tabel 9). Setelah melewati enam bulan sadap dan prestasi per penyadap telah mencapai >15 kg KK, maka sistem  premi  kembali  berlaku  seperti normal.
Pada  Perusahaan  B  dan  C,  premi sadap  bukaan  baru  mencakup  pemberian premi  untuk  kegiatan  menggambar  bidang sadap, buka sadap, dan pasang alat. Premi untuk  kegiatan  ini  dibayar  setara  dengan 1,0–1,5  HK/Hanca.  Pada  Kebun  B, ketentuan  premi  sadap  selanjutnya  diatur untuk  tiga  bulan  sadap  dan  menghendaki perbedaan tarif premi berdasarkan predikat kelas penyadap. Penyadap kelas A diberikan premi  setara  dengan  rata-rata  premi penyadap  yang  ada  di  afdelingnya. Sementara  penyadap  Kelas  B  dan  C diberikan tarif premi masing-masing sebesar 80% dan 60% dari rata-rata premi penyadap di  afdelingnya  (Tabel  10).  Premi  sadap bukaan  baru  pada  bulan  keempat  dan seterusnya kembali berlaku seperti normal. Adapun  pada  perusahaan  C,  ketentuan premi  sadap  bukaan  baru  selanjutnya berlaku  selama  satu  tahun  pertama  dan dibedakan  menjadi  dua  jenis  premi,  yaitu premi  kualitas  dan  premi  kuantitas  yang masing-masing  ditentukan  sebesar  Rp 2.500,-/HK dan Rp 500,-/kg KK.
Uraian Description Tanaman promosi Promotion plant Buka sadap (Rp/pohon) 125 Pasang alat  (Rp/pohon) 25 Premi kualitas (Rp/hari) * ) 7.500 dan ** ) 5.000 Premi kuantitas (Rp/kg KK) 600 Cuci mangkok (Rp/bh/bulan) 10 Kutip lump (Rp/hari) 2.000 Kutip scrap (Rp/hari) 500 Anjang-anjang (Rp/bulan) Pemeliharaan sepeda (Rp/bulan) 4.000 15.000
Tabel 9. Tarif premi sadap bukaan baru (tanaman promosi) di Perusahaan A Table 9. Rate of premium at new tapping area (promotion plant) in Company A
) Sumber : Perusahaan A (2010) * selama 3 bulan pertama (for the first three months)
) Source : Company A (2010)
** selama 3 bulan kedua (for the second three months)
Fauzi, Syarifa, Herlinawati, dan Siagian
Untuk menjaga kualitas sadap pada tanaman  yang  baru  dibuka  sadap  maka sebaiknya  digunakan  penyadap  dengan predikat  kelas  A.  Tarif  premi  kualitas  yang diberlakukan harus dapat diatur lebih besar dari  tarif  premi  kualitas  pada  kondisi n o r m a l .   B a s i s   t u g a s   s e b a g a i m a n a diberlakukan  pada  sadap  biasa  sebaiknya ditiadakan  untuk  mencegah  adanya  beban psikologis  penyadap  mendapatkan  hasil sadap  sesuai  basis  tugas  tersebut. Ketentuan  premi  ini  sebaiknya  diberikan selama  satu  tahun  pada  tahun  sadap pertama.
Jenis  premi  berikutnya  yaitu  premi pikul.  Premi  pikul  pada  umumnya  hanya d i b e r i k a n   k e p a d a   p e n y a d a p   y a n g melakukan  penyadapan  di  areal  berbukit a t a u   b e r l o k a s i   j a u h   d a r i   t e m p a t pengumpulan hasil (TPH). Pada Perusahaan A,  premi  pikul  hanya  berlaku  pada  kebun yang memiliki  areal berbukit. Besarnya tarif premi pikul pada Perusahaan A adalah   Rp. 50,-  per  kg  KK  per  km  jalan  pikul.  Pada Perusahaan  B,  premi  pikul  diatur sedemikian  rupa  berdasarkan  tingkat kemiringan.  Areal  berbukit  dengan  tingkat kemiringan  26-50%  diberikan  50%  tarif
normal,  sementara  areal  curam  dengan tingkat  kemiringan  >50%  diberikan  100% tarif  normal.  Tarif  premi  pikul  pada Perusahaan B dibedakan antara premi pikul lateks  dan lump ,  yaitu  masing-masing sebesar Rp 110,-/kg KK dan Rp. 55/kg KK (Tabel  11).  Adapun  pada  Perusahaan  C, premi pikul diberikan kepada penyadap yang lokasi  hancanya  jauh  dari  TPH  (>1  km) dengan  tarif  Rp.  150,-/kg  KK.  Untuk  jarak yang  memerlukan  angkutan  pribadi  tarif premi  diatur  sesuai  kebijakan  kebun.  Pada areal  datar/bergelombang  tidak  diberikan premi pikul.
Premi  pindah  panel  juga  mencakup premi  untuk  kegiatan  menggambar  bidang sadap,  buka  sadap,  dan  pasang  alat.  Tarif premi  untuk  kegiatan  tersebut  dibayar setara  dengan  1,0  HK.  Kegiatan  tersebut berlaku  secara  umum  saat  melakukan pindah panel di ketiga kebun yang diamati. Namun  khusus  pada  Kebun  A  diberikan tamabahan  premi  pindah  panel  sebesar  Rp 2.200,- per hanca.
Jenis premi selanjutnya yaitu premi stimulansia.  Pada  perusahaan  A,  premi stimulansia  dibayar  setara  dengan  1,0  HK
Kelas penyadap
Tapper class Tarif premi Premium rate A 100% x Rata-rata premi penyadap di afdeling B 80% x Rata-rata premi penyadap di afdeling C 60% x Rata-rata premi penyadap di afdeling D Tidak dibayar
Tabel 10. Tarif premi sadap bukaan baru di perusahaan B Table 10. Rate of premium at new tapping area in company B
Sumber : Perusahaan B (2010)
Source : Company B (2010)

## Kemiringan lahan
Land sloping (%) Topografi lahan Land topography Persentase terhadap tarif normal Percentage of normal rate (%) Keterangan Remarks 0 – 25 Datar/bergelombang 0 Tarif premi pikul lateks Rp. 110,-/kg KK dan lump Rp 55,-/kg KK. 26 – 50 Berbukit 50 >50 Curam 100
Tabel 11. Tarif premi pikul berdasarkan tingkat kemiringan areal di perusahaan B Table 11. Rate of premium of rubber carrying based on land slope in company B
Sumber : Perusahaan B (2010).
Source : Company B (2010).
per hanca per aplikasi untuk sistem groove (GEA)  pada  panel  bawah  atau  2,0  HK  per hanca  per  aplikasi  untuk  sistem scrapping (SES) pada panel atas. Pada Perusahaan B, premi  stimulansia  dibayar  setara  dengan 0,67 HK per hanca per aplikasi untuk sistem groove dan  1,0  HK  per  hanca  per  aplikasi untuk  sistem scrap .  Pada  perusahaan  C premi stimulansia dibayar setara dengan 1,0 HK  per  hanca  per  aplikasi  untuk  sistem groove dan  1,5  –  2,0  HK  per  hanca  per aplikasi  untuk  sistem scrapping .  Tabel  12 m e n y a j i k a n   k e t e n t u a n   t a r i f   p r e m i stimulansia  berdasarkan  sistem  aplikasi pada ketiga perusahaan yang diamati.

## 2.  Premi sadap hari libur
Premi  hari  libur  merupakan  premi yang  diberikan  kepada  penyadap  yang melakukan  pekerjaannya  di  hari  libur. Pembayaran  premi  hari  libur  ditentukan berdasarkan  jumlah  produksi  kg  KK  per penyadap  (lateks,  kompo,  dan scrap ) dikalikan  dengan  tarif  premi  yang ditentukan  oleh  manajemen  kebun.  Pada Perusahaan  A,  tarif  premi  sadap  hari  libur ditentukan  sebesar  Rp  1.000,-  per  kg  KK. Perusahaan  menghendaki  persentase lump yang  dibawa  maksimal  28%  dari  jumlah produksi  per  penyadap.  Jika  persentase lump lebih  dari  28%  maka  kelebihan lump tersebut  tetap  akan  dibayar  per  kg  kering. Pada  penyadapan  hari  libur  tidak  berlaku ketentuan premi kutip lump dan premi kutip scrap .  Penyadapan  pada  hari  libur mendapatkan  ketentuan  pelepasan  hak yang besarannya Rp 20.000,- per penyadap per  hari  atau  setara  dengan  3  jam  kerja lembur.
Pada Perusahaan B, ketentuan premi sadap hari libur diatur berdasarkan predikat k e l a s   p e n y a d a p   d a n   m e n g h e n d a k i perbedaan  tarif  antara  produksi  lateks  dan lump (Tabel  13).  Pada  tahun  pertama  tarif premi sadap hari libur untuk produksi lateks diberikan  sebesar  Rp  1.650,-/kg  KK  untuk kelas A, Rp 1.320,-/kg KK untuk kelas B, dan Rp  880,-/kg  KK  untuk  kelas  C.  Untuk produksi lump ,  pada  tahun  pertama  tarif premi  diberikan  sebesar  Rp  1.100,-/kg  KK untuk kelas A, Rp 880,-/kg KK untuk kelas B, dan Rp 660,-/kg KK untuk kelas C. Pada tahun  berikutnya  tarif  premi  diberikan untuk produksi lateks diberikan sebesar Rp 1.320,-/kg KK untuk kelas A, Rp 1.100,-/kg KK untuk kelas B, dan Rp 660,-/kg KK untuk kelas  C.  Untuk  produksi lump tarif  premi diberikan  sebesar  Rp  825,-/kg  KK  untuk kelas A, Rp 715,-/kg KK untuk kelas B, dan Rp 550,-/kg KK untuk kelas C.
Sementara  pada  Perusahaan  C, sebagaimana  pada  Perusahaan  A,  untuk menjaga  pemakaian  kulit  pada  tahun pertama  penyadapan  pada  hari  libur  tidak dilakukan.  Premi  sadap  hari  libur diperhitungkan  berdasarkan  berat  kg  KK dan  dibedakan  antara  produksi  lateks  dan lump tanpa  membedakan  predikat  kelas penyadap. Besar tarif premi sadap hari libur pada kebun C berkisar Rp 2.000,- hingga Rp 4.000,-  per  kg  KK  untuk  produksi  lateks, sementara untuk produksi lump ditentukan sebesar  50%  dari  tarif  premi  lateks.  Premi diatur  dengan  sistem  borongan  tanpa memberlakukan  basis  tugas  kepada penyadap.
Perusahaan Company Tarif premi berdasarkan sistem aplikasi stimulan (Rp/hanca/aplikasi) Rate of premium based on stimulant application system (Rp/task/application) Groove Scrapping A 1,0 HK 2 HK B 0,67 HK 1 HK C 1,0 HK 1,5 – 2,0 HK
Tabel 12. Tarif premi stimulansia berdasarkan sistem aplikasi di perusahaan A, B, dan C Table 12. Rate of premium stimulant based on application system in companies A, B, and C
Sumber : Perusahaan A, B, dan C (2010); diolah kembali Source : Companies A, B, and C (2010); data reprocessed

## Fauzi, Syarifa, Herlinawati, dan Siagian
Pada  prinsipnya  penyadapan  hari libur bertujuan mengoptimalkan hari sadap dalam  satu  bulan  sehingga  peluang tercapainya target produksi semakin besar. Selain  itu  penyadapan  hari  libur  juga dilakukan  atas  dasar  pertimbangan  untuk menutupi  kekurangan  produksi  pada  hari- hari  tertentu  dimana  target  produksi  tidak tercapai. Dengan alasan tersebut seringkali p e r u s a h a a n   m e n g a b a i k a n   f u n g s i pengawasan baik oleh afdeling maupun TAP kontrol.    Penyadapan  pada  hari  libur sebaiknya  tidak  dilakukan  pada  tahun pertama penyadapan, sebab kualitas sadap p a d a   t a h u n   p e r t a m a   a k a n   s a n g a t menentukan  potensi  hasil  pada  tahun- tahun berikutnya. Jika kualitas sadap pada tahun-tahun  awal  penyadapan  (kulit perawan)  rendah  maka  dapat  dipastikan penyadapan  pada  tahun-tahun  berikutnya (kulit  pulihan)  akan  rendah  juga  (Siagian, 2011).  Pertimbangan  predikat  kelas penyadap  terhadap  penentuan  tarif  premi diperlukan  untuk  menjaga  motivasi penyadap  melakukan  penyadapan  dengan baik.  Peran  pengawasan  juga  perlu d i p e r h a t i k a n   u n t u k   m e n g a n t i s i p a s i kemungkinan  penyadap  mengalihkan produksi  hari  sebelumnya  ke  hari  sadap libur (terutama produksi lump ).

## 3. Premi sadap bebas
Pada  saat  umur  ekonomi  suatu hamparan  blok  tanaman  dikatakan  telah habis  (>20  tahun)  yang  dapat  diukur  dari indikator  1)  produksi  yang  kecil,  2) ketersediaan  kulit  yang  minim,  dan  3) tegakan  pohon  per  hektar  yang  rendah, setiap kebun umumnya menetapkan sistem sadap  bebas  ( free  tapping  system )  atau sering  disebut  dengan  sadap  mati  pada
tanamannya.  Areal-areal  yang  akan dilaksanakan  sadap  bebas  harus  diatur sedemikian  rupa  karena  terkait  dengan perencanaan  penanaman  ulang (replanting) kebun.  Areal-areal  tersebut  biasanya ditetapkan  selama  2  –  3  tahun  sebelum tanaman ditebang.
Pada  ketiga  perusahaan  yang diamati,  umumnya  manajemen  tetap mengatur  sistem  sadap  yang  digunakan, namun  pada  kenyataannya  seringkali penyadap  melakukan  penyadapan  tanpa memperhatikan  ketentuan  tersebut. Orientasi  penyadap  dalam  hal  ini  lebih diutamakan  pada  penggalian  produksi secara  optimal.  Perusahaan  umumnya memberikan  dua  skema  penyadapan  yang berbeda,  yaitu  penyadapan  yang  dilakukan o l e h   t e n a g a   p e m b o r o n g   ( T P )   a t a u penyadapan  yang  dilakukan  oleh  tenaga sendiri (TS). Apabila penyadapan dilakukan oleh  tenaga  pemborong  maka  perhitungan premi  sadap  bebas  tidak  memberlakukan b a s i s   t u g a s ,   s e d a n g k a n   a p a b i l a dilaksanakan  oleh  tenaga  sendiri  (kecuali pada  kebun  A),  maka  tetap  diberlakukan basis  tugas.  Tarif  premi  untuk  tenaga pemborong  ditentukan  sesuai  dengan kesepakatan  antara  perusahaan  dan pemborong  dan  besarnya  dipengaruhi  oleh fluktuasi harga karet. Pada artikel ini skema yang  dibahas  adalah  skema  yang  tetap mengacu pada penggunaan tenaga sendiri.
Pada  Perusahaan  A,  diberikan  tarif premi  sebesar  Rp  500,-  per  kg  KK  tanpa membedakan  produksi  lateks  dan lump . Premi  dihitung  dengan  mengalikan  total jumlah  produksi  yang  didapat  penyadap dengan tarif premi tersebut. Sementara pada Perusahaan B, tarif premi dibedakan antara
Tanaman Plant Premi lateks (Rp/kg KK) Latex premium (Rp/kg d.r.) Premi lump (Rp/kg KK) Lump premium (Rp/kg d.r.) Kelas penyadap Tapper class Kelas penyadap Tapper class A B C A B C Tahun ke-1 Tahun ke-2 dst 1.650 1.320 1.320 1.100 880 660 1.100 825 880 715 660 550 Tabel 13. Tarif premi sadap hari libur di perusahaan B
Table 13. Rate of tapping premium on holiday in company B
Sumber : Perusahaan B (2010) Source : Company B (2010)
Keragaan Sistem Premi Penyadap di Beberapa Perusahaan Perkebunan Karet
produksi lateks dan lump dan menghendaki perbedaan  tarif  antara  3  tahun  dan  2  –  1 tahun  sebelum  tanaman  ditumbang  (Tabel 14). Adapun pada Perusahaan C, tarif premi sadap  bebas  diatur  sebagaimana  premi sadap borong pada hari libur yaitu sebesar Rp  2.000,-  hingga  Rp  4.500,-  untuk produksi lump dan  Rp  1.000,-  hingga  Rp 2.250,-  untuk  produksi lump .  Pada Perusahaan  B  dan  C  premi  dihitung berdasarkan  atas  kelebihan  basis,  yaitu jumlah  produksi  di  atas  basis  dikalikan dengan tarif premi.
Premi  lain  yang  berkaitan  dengan operasional panen
Untuk  mendukung  tercapainya kualitas  sadap  yang  baik,  premi  juga diberikan  kepada  pekerja  lain  yang berkaitan  dengan  operasional  panen. Pemberian  premi  ini  ditujukan  sebagai insentif  kerja  yang  diberikan  dalam membantu  dan  mengawal  aktivitas penyadapan.  Perhitungan  premi  tersebut didasarkan  atas  prestasi  yang  dicapai  oleh penyadap yang diawasi dan diukur melalui indikator  produksi  yang  dicapai.  Di  antara pekerja  lain  yang  berkaitan  dengan o p e r a s i o n a l   p a n e n ,   y a i t u   m a n d o r besar/mandor 1, mandor sadap, TAP kontrol induk,  TAP  kontrol  afdeling,  koordinator produksi,  krani  afdeling,  krani  lateks, pembantu krani di TPH, dan  pekerja TPH.
Pada  Perusahaan  A,  premi  mandor besar diberikan sebesar 150% dari rata-rata premi  mandor  sadap  yang  dibawahinya. Premi  mandor  sadap  diberikan  sebesar 150%  dari  rata-rata  premi  penyadap  yang dibawahinya.  Premi  pembantu  krani diberikan sebesar 125% dari rata-rata premi
penyadap yang diadministrasikannya. Premi pekerja  tempat  pengumpulan  hasil  (TPH) diberikan 75% dari rata-rata premi penyadap di TPH-nya. Kepada mandor sadap diberikan premi  khusus  percepatan  jam  kerja  per bulan. Krani lateks mengerjakan dua sampai tiga  kemandoran  penyadap.  Sementara pekerja  TPH  bertanggung  jawab  terhadap minimal dua kemandoran.
Pada  Perusahaan  B,  premi  mandor besar  adalah  150%  dari  rata-rata  premi mandor  sadap  yang  dibawahinya.  Premi mandor sadap diberikan sebesar 200% dari rata-rata premi penyadap yang dibawahinya. Premi krani afdeling diberikan sebesar 90% dari  rata-rata  premi  mandor  sadap.  Premi pembantu  krani  diberikan  125%  dari  rata- r a t a   p r e m i   p e n y a d a p   y a n g diadministrasikannya.  Premi  koordinator produksi diberikan sebesar 75% dari premi krani afdeling. Premi TAP kontrol diberikan 125%  dari  rata-rata  premi  mandor  sadap yang dinilainya, serta premi satpam afdeling diberikan sebesar 90% dari rata-rata premi penyadap.
Pada  Perusahaan  C,  premi  mandor besar ditentukan 200% dari rata-rata premi penyadap.  Premi  koordinator  produksi sebesar 175% dari rata-rata premi penyadap sub/afdeling. Premi mandor sadap diberikan sebesar 150% dari rata-rata premi penyadap yang  dibawahinya.  Premi  TAP  kontrol afdeling  diberikan  sebesar  175%  dari  rata- rata  premi  penyadap  sub/afdeling.  Premi TAP  kontrol  induk  diberikan  sebesar  225% dari  rata-rata  premi  seluruh  penyadap kebun. Selain itu juga terdapat premi pekerja TPH  dan  pengantar  lateks  yang  terkait dengan  kebersihan  TPH,  tingkat losses produksi  dan  kualitas  lateks  yang
Kondisi tanaman Plant condition Tarif premi sadap bebas (Rp/kg KK) Rate of premiums (Rp/kg d.r.) Lateks Lump / scrap T – 3 2.000 1.750 T – 2/T – 1 2.500 2.000

## Tabel 14. Tarif premi sadap bebas/sadap mati di Perusahaan B
Tabel 14. Rate of premium free tapping/heavy tapping in Company B
Sumber : Perusahaan B (2010)
Source : Company B (2010)
T – 1,2,3...n = Tahun ke-1, 2, 3,...n sebelum peremajaan (1, 2, 3, ... n years before replanting)

## Fauzi, Syarifa, Herlinawati, dan Siagian
dikawalnya.  Besarnya  premi  ditentukan berdasarkan  kelas,  dimana  kelas  A diberikan premi sebesar 100% dari rata-rata premi penyadap yang dilayaninya dan kelas B  diberikan  premi  sebesar  80%  dari  rata- rata  premi  penyadap  yang  dilayaninya. Secara umum ketentuan tarif premi pekerja lain  yang  berkaitan  dengan  operasional panen disajikan pada Tabel 15.
Pemberian  premi  pekerja  lain  yang berkaitan  dengan  operasional  panen  harus menekankan  pada  kontribusinya  terhadap kegiatan  penyadapan,  sehingga  pemberian premi  tidak  memberikan  kesan  inefisiensi bagi  perusahaan.  Di  antara  sejumlah  jenis premi  pekerja  lain  yang  berkaitan  dengan
operasional  panen,  beberapa  jenis  premi yang dianggap penting adalah premi mandor besar,  premi  mandor  sadap,  premi  TAP kontrol,  premi  krani  afdeling,  premi pembantu  krani,  premi  pekerja  TPH,  dan premi penjaga afdeling. Premi mandor besar dan mandor sadap penting karena berkaitan dengan  pengawasan  kegiatan  penyadapan. Premi TAP kontrol penting karena berkaitan dengan  sistem  monitoring  dan  verifikasi penyadapan.  Premi  krani  afdeling  dan pembantu  krani  penting  karena  berkaitan dengan  pencatatan  administrasi  produksi. Premi pekerja TPH penting karena berkaitan dengan pelayanan pengumpulan produksi di TPH. Premi penjaga afdeling penting karena berkaitan dengan keamanan produksi.
Uraian jenis premi Description of premiums kinds Perusahaan Company A B C Mandor besar 150% x rata-rata premi mandor sadap 150% x rata-rata premi mandor sadap 200% x rata-rata premi penyadap Mandor sadap 150% x rata-rata premi penyadap  yang dibawahi 200% x rata-rata premi penyadap yang dibawahi 150% x rata-rata premi penyadap yang dibawahi TAP kontrol induk - - 225% x rata-rata premi penyadap kebun TAP kontrol afdeling - 125% x rata-rata premi mandor sadap 175% x rata-rata premi penyadap afdeling Koordinator produksi - 75% x rata-rata premi krani afdeling 175% x rata-rata premi penyadap Krani afdeling - 90% x rata-rata premi penyadap yang diadministrasikan - Krani lateks 125% x rata-rata premi penyadap - - Pembantu krani - 125% x rata-rata premi penyadap yang diadministrasikan - Pekerja TPH Penjaga afdeling 75% x rata-rata premi penyadap yang dilayani - - 90% x rata-rata premi penyadap afdeling (80 – 100)% x rata-rata premi penyadap yang dilayani
-
Tabel 15. Premi lain yang berkaitan dengan operasional panen di perusahaan A, B, dan C Table 15. Other premium related with harvesting activities in company A, B, and C
Sumber : Perusahaan A, B, dan C (2010); diolah kembali Source : Companies A, B, and C (2010); data reprocessed
Fungsi  Tap  Kontrol  terhadap  Kualitas Sadapan
Tap kontrol pada dasarnya bertugas dalam melakukan monitoring dan verifikasi penyadapan.  Kegiatan  monitoring  dan verifikasi  penyadapan  dilakukan  dengan mengacu pada norma yang tertuang dalam standar  operasional  prosedur  (SOP) penyadapan.  Hasil  verifikasi  sadap  yang dilakukan  kemudian  menjadi  dasar pertimbangan  bagi  afdeling,  khususnya a s i s t e n   d a n   m a n d o r   s a d a p   u n t u k menentukan  kelas  dari  masing-masing penyadap  yang  dibawahinya.  Kelas penyadap  tersebut  selanjutnya  akan menentukan  besaran  premi  kualitas  dan kuantitas yang akan didapat oleh penyadap.
Perusahaan  A  dan  B  menyadari bahwa penerapan TAP kontrol sudah jarang d i l a k u k a n   s e c a r a   k o n s i s t e n   d a n berkesinambungan.  Norma-norma  sadap semakin  diabaikan  demi  mencapai  tingkat produktivitas yang ditargetkan perusahaan (Siagian,  2011).  Secara  umum  fungsi  tap kontrol  di  Perusahaan  A  dan  B  dijalankan oleh  unit  afdeling  masing-masing  di  dalam kebun, yaitu oleh mandor/pengawas panen di  bawah  pengawasan  dan  persetujuan asisten.  Sekalipun  berada  di  luar  unit afdeling,  fungsi  TAP  kontrol  seringkali didominasi  oleh  peran  mandor  dan  asisten afdeling.  Sementara  pada  Perusahaan  C, fungsi  TAP  kontrol  berdiri  sendiri  di  luar
struktur  afdeling  dan  memiliki  peluang jenjang  karir  sebagaimana  seorang  asisten. Dalam  posisi  seperti  ini  fungsi  TAP  kontrol dianggap berjalan dengan baik.
Sistem  premi  pekerja  lain  yang berkaitan  dengan  operasional  panen sebagaimana  telah  diuraikan  sebelumnya menyatakan  bahwa  penentuan  besarnya nilai  premi  yang  didapat  oleh  seorang mandor  dan  TAP  kontrol  dipengaruhi  oleh besarnya  nilai  premi  yang  diterima  oleh p e n y a d a p   a t a u p u n   m a n d o r   y a n g dibawahinya.  Lain  halnya  dengan  mandor, pemberian  premi  kepada  TAP  kontrol seharusnya tidak dihitung berdasarkan rata- rata  jumlah  premi  penyadap  ataupun mandor yang dibawahinya. Ketiadaan sistem kontrol yang independen seperti terjadi pada perusahaan A dan B membawa dampak pada penilaian  kualitas  sadapan  yang  kurang objektif.  Sistem  penilaian  kelas  penyadap yang diberikan kepada mandor dan asisten t e r h a d a p   p a r a   p e n y a d a p   m e m b a w a kecenderungan  kepada  penyeragaman kelas,  tanpa  memperhatikan  kriteria kualitas sadapan yang ada.
Sebaiknya  organisasi  monitoring /verifikasi  penyadapan  berada  di  luar struktur afdeling dan memiliki peluang karir yang sama hingga ke level pimpinan baik di tingkat  kebun  maupun  perusahaan. Sebagaimana  berlaku  pada  Perusahaan  C, peran TAP kontrol diatur bertingkat dari level
TAP induk 2 TAP afdeling Afdeling E Afdeling F Afdeling G Afdeling H Askep 2 Afdeling D Afdeling C Afdeling B Afdeling A Askep 1 Pimpinan TAP afdeling TAP induk 1
Gambar 2. Hierarki organisasi kebun ideal
Figure 2. Organization hierarchi of ideal plantation
Keeterangan  :  TAP  kontrol  induk  berada  sejajar  dengan  askep  di  bawah manager dan  bekerjasama melakukan monitoring dan verifikasi penyadapan
Remaks : Primary TAP control is in line to the assistant manager under the manager and work together to monitor and verify tapping

## Fauzi, Syarifa, Herlinawati, dan Siagian
kebun  hingga  afdeling.  Posisinya  secara hierarki  organisasi  berada  langsung  di bawah  kendali  pimpinan  kebun (manager) , berkoordinasi  dengan assisten  manager (askep) dalam melakukan perbaikan kinerja di  lapangan.  Dengan  struktur  seperti  ini fungsi  TAP  kontrol  menjadi  lebih  objektif dalam melakukan monitoring dan verifikasi penyadapan  di  afdeling.  Gambar  2 memperlihatkan  struktur  organisasi  yang ideal dalam sebuah kebun.

## Kualitas Sadap dan Kelas Penyadap
Berdasarkan  hasil  pengamatan lapangan  di  Perusahaan  A  dan  B, penyadapan  pada  panel  B0-1  yang  baru dibuka  sadap  maupun  yang  telah  disadap selama 2 tahun menunjukkan hasil sadapan yang  sesuai  dengan  norma  sadap.  Hal  ini terlihat  pada  tingkat  kesalahan  penyadap yang  rendah  yaitu ≤ 14  nilai  kesalahan, sehingga  penyadap  pada  panel  B0-1 dikategorikan  ke  dalam  predikat  kelas  A. Namun untuk penyadapan pada panel B0-2, penyadap  mulai  banyak  melakukan kesalahan  sehingga  masuk  ke  dalam kategori  predikat  kelas  penyadap  C. Kesalahan  yang  umum  dilakukan  pada panel  B0-2  antara  lain  penyadapan  yang banyak melukai kayu, konsumsi kulit yang terlalu  boros,  kedalaman  sadap  belum sesuai norma, dan sudut sadapan yang lebih besar  dari  standar  yang  telah  ditentukan.
Persentase kesalahan terbanyak terjadi pada penyadapan  yang  terlalu  dalam  hingga melukai kulit, sehingga dapat menimbulkan kerusakan (benjol-benjol) pada kulit pulihan yang  akan  terbentuk  beberapa  tahun kemudian (Gambar 3.a dan 4.a).
Hasil  pengamatan  di  Perusahaan  A m e m p e r l i h a t k a n   b a h w a   m i n i m n y a penerapan  standar  norma  penyadapan umumnya  terjadi  pada  penyadapan  panel atas  (H0),  meski  tidak  jarang  ditemukan penyadapan  pada  panel  bawah  (B0)  yang tidak memenuhi standar norma penyadapan yang  ada.  Hal  ini  dimaklumi  mengingat tingkat  kesulitan  penyadapan  pada  panel a t a s   r e l a t i f   l e b i h   t i n g g i   d i b a n d i n g penyadapan pada panel bawah. Gambar 3b dan  3c  memperlihatkan  salah  satu  contoh hasil sadap di Perusahaan A pada penyadap kelas A.   Gambar tersebut memperlihatkan kualitas  penyadapan  pada  tahun  tanam 1997  di  panel  atas  (H0-1/BI-1).  Jika d i p e r h a t i k a n ,   G a m b a r   4 b   d a n   4 c memperlihatkan  pemakaian  kulit  yang berlebihan,  dimana  penyadapan  yang dilakukan  sudah  mencapai  hingga  cabang batang.  Selain  itu  terdapat  banyak  bekas luka  kayu  dan  irisan  sadap  yang  terlalu panjang  melewati  garis  sandaran  depan dengan kemiringan sudut sadap yang relatif curam (>45 derajat).

## a)
b)
c)
Gambar 3. a) Kualitas sadap panel bawah; b) dan c) kualitas sadap panel atas Figure 3. a) Tapping quality of downward panel; b) and c) tapping quality ofupward panel
Keragaan Sistem Premi Penyadap di Beberapa Perusahaan Perkebunan Karet
Pengamatan  lain  di  perusahaan  B pada panel H0 juga menunjukkan hal yang sama  dimana  kelas  penyadap  pada  panel tersebut termasuk kelas D. Kesalahan yang umum dilakukan pada panel ini antara lain penyadapan melukai kayu, pemakaian kulit boros, penyadapan terlalu dalam, dan sudut sadapan yang lebih besar dari standar yang telah  ditentukan  (Gambar  3.b).  Biasanya fungsi  kualitas  penyadapan  akibat penyeragaman kelas penyadap secara tidak langsung berakibat pada hilangnya motivasi penyadap  untuk  melakukan  penyadapan dengan  baik  sesuai  dengan  norma  yang d i t e t a p k a n .   K e g i a t a n   p e n y a d a p a n cenderung hanya berorientasi pada volume produksi yang besar tanpa memperhatikan pemakaian kulit dan kriteria kualitas sadap lainnya.  Dengan  kata  lain,  motivasi penyadap  untuk  melakukan  penyadapan dengan  baik  menjadi  hilang  akibat ketiadaan insentif terhadap kualitas sadap. Peran  TAP  kontrol  yang  cenderung  masih berada  di  bawah  kendali  afdeling  dianggap menjadi  salah  satu  faktor  penyebab  fungsi monitoring  dan  verifikasi  sadap  tidak berjalan  objektif  sehingga  kelas  penyadap tidak  lagi  mampu  merepresentasikan kualitas sadapan di lapangan.
Di  ketiga  perusahaan  yang  diamati, tingkat  kesesuaian  kelas  penyadap  dan kualitas  sadapan  memiliki  keragaan  yang berbeda-beda (Tabel 16). Pada posisi bidang
s a d a p   B 0 - 1 ,   k e t i g a   p e r u s a h a a n menunjukkan  performa  yang  baik  dalam menjaga dan memberikan penilaian kualitas sadapan  dengan  tingkat  kesesuaian  kelas penyadap  dan  kualitas  sadapan  yang mencapai  angka  100%.  Namun  setelah mencapai  posisi  bidang  panel  B0-2, Perusahaan  A  dan  B  menunjukkan  tingkat kesesuaian yang rendah dalam memberikan penilaian kualitas sadapan, dimana masing- masing  perusahaan  memiliki  tingkat kesesuaian sebesar 65% dan 55%. Demikian halnya  terjadi  pada  posisi  bidang  sadap H0/BI,  dimana  tingkat  kesesuaian  kelas penyadap  dan  kualitas  sadapan  hanya mencapai  masing-masing  35%  dan  25%. Dari  ketiga  perusahaan  yang  diamati, terlihat  bahwa  kesesuaian  kelas  penyadap dan  kualitas  sadapan  secara  konsisten diterapkan  oleh  Perusahaan  C,  dimana tingkat  kesesuaian  kelas  penyadap  dan kualitas sadapan pada masing-masing posisi bidang panel yang diamati mencapai angka 100%.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  peran TAP  kontrol  dalam  memberikan  penilaian kualitas sadapan berjalan dengan baik. Hal ini  diduga  didukung  oleh  peran  organisasi TAP  kontrol  yang  berdiri  di  luar  struktur afdeling dan secara hierarki berada langsung di  bawah  komando  manajer  kebun.  Posisi seperti  ini  diyakini  mampu  memperkecil pengaruh  afdeling  terhadap  TAP  kontrol dalam  memberikan  penilaian  kualitas sadapan kepada penyadapnya.
a)
b)
Gambar 4.   a) Kerusakan kulit pulihan akibat penyadapan melukai kayu pada panel. B0-2; b) Sudut sadapan lebih besar dari standar pada panel atas
Figure 4. a) Damaged bark renewal due to tapping error on panel B0-2; b) Tapping angle on upward panel is bigger than standard

## Fauzi, Syarifa, Herlinawati, dan Siagian

## Pendapatan Premi Penyadap
Untuk  melihat  keragaan  premi dalam  kaitannya  dengan  kelas  penyadap dilakukan  wawancara  dan  analisis  data premi  penyadap  dalam  sembilan  bulan terakhir  (Januari-September,  2012)  di Perusahaan A. Berdasarkan data dan hasil wawancara  yang  dilakukan  pada  beberapa penyadap  di  Perusahaan  A  secara  umum rata-rata  pendapatan  penyadap  dari  premi adalah sebesar   Rp 404.217. Total tersebut mencakup  empat  jenis  premi,  yaitu  premi prestasi,  premi  kerajinan,  premi  khusus, dan  premi  hari  libur.  Premi  prestasi  hari biasa, menyumbang sebesar 41% dari total pendapatan  premi  tersebut,  sementara lainnya  mencakup  premi  sadap  hari minggu/libur (17%), premi kerajinan (19%),
dan  premi  khusus  (23%).  Gambar  5 memperlihatkan proporsi pendapatan premi penyadap (Januari-September, 2012).
Pendapatan premi rata-rata tertinggi selama Januari – September 2012 mencapai Rp. 469.849,-, sementara pendapatan premi rata-rata  terrendah  hanya  sebesar  Rp 306.685,-.  Meski  pendapatan  rata-rata terbesar  berasal  dari  premi  prestasi,  yaitu berada  pada  kisaran  Rp.  108.000,-  hingga Rp.  234.000,-,  namun  nilai  tersebut  belum mampu  mendorong  penyadap  untuk melakukan  penyadapan  dengan  baik. Besarnya nominal tersebut tergantung pada prestasi  produksi  yang  dicapai  penyadap. Sistem premi harus diatur sedemikian rupa sehingga  mampu  mendorong  penyadap untuk menjaga kualitas sadapannya sesuai

## Perusahaan
Company Kesesuaian kelas penyadap dan kualitas sadapan menurut bidang sadap Suitability of tapper class and tapping quality by tapping panel (%) B0-1 B0-2 H0/BI A 100 65 35 B 100 55 25 C 100 100 100

## Tabel 16. Kesesuaian kelas penyadap dan kualitas sadapan pada bidang sadap yang berbeda di masing-masing perusahaan
Table 16. Suitability of tapper class and tapping quality on different tapping panels in each company
Sumber : Data primer Source : Prime data
Gambar 5. Komposisi pendapatan premi penyadap Perusahaan A, (tahun 2012) Figure 5. Composition of tappers premium income in Company A, (year 2012)
dengan  norma  yang  telah  ditetapkan perusahaan,  untuk  itu  tarif  premi  yang melekat  langsung  pada  predikat  kelas penyadap  dan  kualitas  sadapan  (premi kualitas) harus ditentukan lebih tinggi dari jenis  premi  yang  hanya  berorientasi  pada kuantitas  hasil  sadapan  (premi  kuantitas). Salah  satu  contoh  mengenai  pendapatan rata-rata  premi  penyadap  disajikan  pada Tabel 17.
J i k a   d i b a n d i n g k a n   d e n g a n pendapatan  premi  pemanen  sawit  maka pendapatan  premi  penyadap  relatif  lebih r e n d a h .   M e s k i   m e m i l i k i   r a t a - r a t a pendapatan  premi  yang  tidak  berbeda signifikan,  yaitu  sebesar  Rp  496.010,- /bulan  namun  pada  beberapa  pemanen sawit  pendapatan  premi  dapat  mencapai r a t a - r a t a   R p   8 1 6 . 7 7 9 , -   h i n g g a   R p 1.244.931,-.  Kondisi  ini  seringkali  menjadi pemicu  kecemburuan  yang  menyangkut p e n d a p a t a n   k a r y a w a n   p a d a   s u a t u perusahaan yang mengelola dua komoditas ini secara bersamaan. Kecenderungan yang
ada  dari  ketiga  perusahaan  yang  diamati adalah ketika seorang penyadap melakukan kesalahan  atau  tidak  mampu  menjalankan tugas  penyadapan  dengan  baik  maka penyadap  tersebut  dipindahkan  untuk menjadi  pemanen  sawit.  Kondisi  seperti  ini didorong akibat keterbatasan jumlah tenaga kerja pada umumnya dan sulitnya mencari tenaga  penyadap  yang  terampil  akibat preferensi  tenaga  kerja  yang  rendah terhadap pekerjaan menyadap (Siregar et al ., 2 0 0 9 ) .   D a l a m   k o n d i s i   s e p e r t i   i n i dikhawatirkan bahwa fenomena yang terjadi terkait  dengan  ketidaksesuaian  kelas penyadap  dan  kualitas  sadapan  adalah akibat  dari  timbulnya  kesengajaan  dari seorang  penyadap  yang  melakukan pekerjaannya  secara  asal  agar  dapat dimutasi menjadi pemanen sawit, sementara kebun  tidak  memiliki  keberanian  untuk melepas tenaga kerja akibat sulitnya mencari tenaga  kerja.  Tabel  18  memperlihatkan keragaan pendapatan pemanen sawit dalam sembilan bulan (Januari – September) tahun 2012.
Tahun tanam Planting year Bidang sadap Tapping panel Pendapatan premi (Rp/bulan) Premiums income (Rp/month) Prestasi Achievement Kerajinan Discipline Khusus Special Libur Holiday Total 2006 B0-1 185.147 82.749 37.362 76.473 381.731 2005 B0-1 179.040 76.944 84.846 59.573 400.403 2005 B0-1 163.800 77.167 84.846 92.182 417.995 2005 B0-1 156.640 76.500 84.846 74.378 392.363 2003 B0-1 185.827 61.438 65.112 82.182 394.558 2002 B0-2 228.380 75.722 81.308 77.256 462.666 2002 B0-2 234.057 78.500 82.192 75.100 469.849 2002 B0-2 215.860 77.444 79.541 70.789 443.634 1998 H0/BI 122.893 75.833 137.867 53.167 389.760 1998 H0/BI 108.080 74.111 128.147 48.067 358.405 1998 H0/BI 54.012 76.556 138.751 37.367 306.685 1997 H0/BI 180.509 82.367 77.548 92.133 432.557 Rata-rata Average 167.854 76.278 90.197 69.889 404.217

## Tabel 17. Pendapatan premi penyadap Perusahaan A
Table 17. Tappers premium income in Company A
Sumber : Perusahaan A (2012); diolah kembali
Source : Company A (2012); data reprocessed

## Fauzi, Syarifa, Herlinawati, dan Siagian

## KESIMPULAN DAN SARAN
Penyadapan  merupakan  faktor penting  dalam  kegiatan  budidaya  tanaman karet.  Besar  kecilnya  keuntungan  sangat tergantung  dari  faktor  kualitas  dan kuantitas  hasil  penyadapan.  Di  sebuah perusahaan perkebunan karet, selain faktor teknis  budidaya,  faktor  nonteknis  dalam manajemen  pengelolaan  kebun  juga memiliki  pengaruh  besar,  salah  satunya adalah  sistem  premi.  Secara  umum  jenis premi  penyadapan  di  perkebunan  karet meliputi 1) premi hari biasa (premi prestasi, premi kerajinan, dan premi khusus), premi hari  libur,  dan  premi  sadap  bebas.  Untuk mendukung  dan  menjaga  penyadapan memperoleh  kualitas  dan  kuantitas  yang baik maka diberikan premi kepada pekerja lain  seperti  premi  mandor  besar,  mandor sadap,  TAP  kontrol  induk,  TAP  kontrol afdeling,  koordinator  produksi,  krani afdeling, pembantu krani, pekerja TPH, dan penjaga  afdeling.  Sebagai  instrumen  dari upah kerja, sistem premi di beberapa kebun secara  umum  masih  belum  mampu
mengakomodir kepentingan penyadap untuk melakukan penyadapan dengan baik sesuai norma.  Pengaruh  tarif  premi  terhadap perbedaan  kelas  penyadap  masih  dianggap kecil  sehingga  motivasi  penyadap  untuk mendapatkan kelas terbaik menjadi rendah. Predikat kelas yang melekat pada penyadap belum  mampu  menjamin  representasi kualitas sadap di lapangan. Lemahnya faktor pengawasan  juga  merupakan  salah  satu s e b a b   k e g i a t a n   p e n y a d a p a n   b e l u m memberikan hasil yang optimal.
Beberapan  saran  yang  dianggap  penting dalam penelitian ini adalah :
1.  Estimasi/target  produksi  seyogianya ditetapkan  secara  realistis  berdasarkan kondisi tanaman dengan memperhatikan jenis  klon,  umur,  kesehatan,  jumlah pokok  disadap,  sistem  sadap,  posisi panel,  topografi  lahan  dan  faktor  lain yang  berkaitan  dengan  musim.  Target dan  basis  yang  terlalu  tinggi  cenderung akan  membawa  beban  psikologis  yang b e r a t   b a g i   p e n y a d a p   s e h i n g g a
No. hanca.
Task number
Pendapatan premi (Rp/bulan)
Premium income (Rp/month) Rata- rata Average Januari Februari Maret April Mei Juni Juli Agustus September 1 . 446.983   417.818   635.369   860.993 982.036   1.227.268   819.479   706.712 646.067   749.192 2 . 417.900   453.163   470.260   762.946 975.669   1.005.563   872.515   819.128 685.928   718.119 3 . 147.703   300.133   329.353   414.904 369.608 731.416 434.417   427.057 433.980   398.730 4 . 419.432   527.486   789.492   888.467   1.125.220   1.244.931   584.553   872.039 899.388   816.779 5 . 334.042   535.135   639.802   591.109 861.158   1.196.520   744.324   957.210 806.190   740.610 6 . 273.923   169.579   320.357   314.582 352.659 534.522 374.960   660.872 462.018   384.830 7 . 181.792   158.058   154.459   230.667 290.913 383.567 281.703   396.639 342.735   268.948 8 . 188.924   219.686   184.709   233.517 374.977 496.766 493.904   477.700 428.265   344.272 9. 237.130   278.424   158.944   386.272 446.950 658.660 501.669   393.526 456.464   390.893 10 . 278.122   254.651   432.965   474.259 538.308 566.138 565.712   556.393 514.625   464.575 11. 392.125   132.160   132.642   241.914 289.265 408.597 280.187   439.726 423.912   304.503 12 . 263.742   217.725   201.237   479.985 397.831 570.697 449.117   345.447 403.703   369.943 13. 344.557   198.335   556.039   525.117 605.725 887.616 725.974   635.634 499.164   553.129 14 . 271.577   349.903   448.090   683.702 569.718 723.711 701.743   647.391 524.811   546.738 15. 383.577   345.472   535.632   815.980 756.795   1.047.879   671.090   588.300 593.256   637.553 16. 195.137   178.868   239.058   304.836 243.636 596.007 477.590   400.788 394.787   336.745 17. 249.477   263.350   338.379   428.604 351.587 590.421 435.439   581.912 420.391   406.618 Rata- rata Average 295.655 294.114 386.282 508.109 560.709 757.075 553.787 582.734 525.628 496.010
Tabel 18. Keragaan premi pemanen sawit Perusahaan A pada Januari-September 2012 Table 18. Variability of palm oil harvester in Company A on Januari-September 2012
Sumber : Perusahaan A (2012); diolah kembali
Source : Company A (2012); data reprocessed
Keragaan Sistem Premi Penyadap di Beberapa Perusahaan Perkebunan Karet
mendorong  penyadap  melakukan eksploitasi  tanaman  secara  berlebihan (di  luar  standar)  karena  hanya berorientasi pada volume produksi.
2.  P e n e r a p a n   j e n i s   p r e m i   y a n g berhubungan  dengan  kelas  penyadap harus didukung dengan nilai tarif yang berbeda  signifikan  antara  penyadap terbaik dan terburuk sehingga motivasi penyadap untuk menghasilkan kualitas sadap  yang  baik  semakin  meningkat. Tarif  premi  harus  sebanding  dengan tingkat  kesulitan  penyadapan,  baik terkait  dengan  topografi,  luas  lahan maupun ketinggian bidang sadap. Pada tingkat kesulitan penyadapan yang lebih tinggi  (topografi  berbukit,  lahan  luas, atau posisi panel yang tinggi) tarif premi sebaiknya diatur lebih besar dari kondisi normal.
3.  Perusahaan  harus  mampu  memilah jenis  premi  mana  yang  berdampak langsung  pada  produksi  dan  kualitas sadapan serta mana yang hanya sebatas p a d a   a t r i b u t   k e b e r s i h a n   d a n k e d i s i p l i n a n   p e n y a d a p   d a l a m pengelolaan  hancanya.  Diantara  premi penyadap yang menjadi prioritas adalah premi  prestasi  (premi  kualitas  dan kuantitas)  yang  melekat  langsung  pada kualitas sadapan. Sementara jenis premi k e r a j i n a n   y a n g   p a l i n g   u t a m a memberikan  manfaat  bagi  perusahaan adalah  1)  premi  kehadiran,  2)  premi kutip  lump,  3)  premi  pungut  tetesan sore, dan 4) premi kutip scrap.
4.  Untuk  menjaga  kualitas  sadap  pada tanaman yang baru dibuka sadap maka sebaiknya digunakan penyadap dengan predikat  kelas  A.  Tarif  premi  kualitas yang  diberlakukan  harus  dapat  diatur lebih besar dari tarif premi kualitas pada k o n d i s i   n o r m a l .   B a s i s   t u g a s sebagaimana  diberlakukan  pada  sadap biasa  sebaiknya  ditiadakan  untuk mencegah  adanya  beban  psikologis penyadap  untuk  mencapai  hasil  sadap sesuai  basis  tugas  tersebut.  Ketentuan premi  ini  sebaiknya  diberikan  selama satu tahun pada tahun sadap pertama.
5.  Penyadapan  pada  hari  libur  sebaiknya tidak  dilakukan  pada  tahun  pertama penyadapan, sebab kualitas sadap pada tahun pertama akan sangat menentukan potensi  hasil  pada  tahun-tahun berikutnya. Pertimbangan predikat kelas
penyadap  terhadap  penentuan  tarif premi  diperlukan  untuk  tetap  menjaga m o t i v a s i   p e n y a d a p   m e l a k u k a n penyadapan  dengan  baik.  Peran pengawasan  juga  perlu  diperhatikan untuk  mengantisipasi  kemungkinan penyadap  mengalihkan  produksi  hari sebelumnya  ke  hari  sadap  libur (terutama produksi lump).
6.  Pemberian  premi  pekerja  lain  yang berkaitan  dengan  operasional  panen harus  menekankan  pada  kontribusinya terhadap kegiatan penyadapan, sehingga pemberian  premi  tidak  memberikan kesan inefisiensi bagi  perusahaan. Diantara  sejumlah  jenis  premi  pekerja lain  yang  berkaitan  dengan  operasional panen,  beberapa  jenis  premi  yang dianggap  penting  adalah  premi  mandor besar,  premi  mandor  sadap,  premi  TAP kontrol,  premi  krani  afdeling,  premi pembantu krani, premi pekerja TPH, dan premi penjaga afdeling.
7.  Pemberian  premi  kepada  TAP  kontrol sebaiknya  tidak  dihitung  berdasarkan rata-rata  premi  penyadap  ataupun mandor,  akan  tetapi  berdasarkan prestasi  dalam  melakukan  tugasnya. Seyogianya  organisasi  TAP  kontrol berada  di  luar  struktur  afdeling  dan memiliki peluang karir yang sama hingga ke level pimpinan baik di tingkat kebun maupun perusahaan. Peran TAP kontrol diatur bertingkat dari level kebun hingga afdeling.  Posisinya  secara  hierarki organisasi  berada  langsung  dibawah kendali  pimpinan  kebun (manager) , berkoordinasi  dengan assisten  manager (askep)  dalam  melakukan  perbaikan kinerja  di  lapangan.  Dengan  struktur seperti  ini  fungsi  TAP  kontrol  menjadi l e b i h   o b j e k t i f   d a l a m   m e l a k u k a n monitoring dan verifikasi penyadapan di afdeling.
8.  Sistem  premi  harus  diatur  sedemikian rupa  sehingga  mampu  mendorong penyadap  untuk  menjaga  kualitas sadapannya  sesuai  dengan  norma  yang telah ditetapkan perusahaan, untuk itu tarif premi yang melekat langsung pada predikat  kelas  penyadap  dan  kualitas s a d a p a n   ( p r e m i   k u a l i t a s )   h a r u s ditentukan  lebih  tinggi  dari  jenis  premi yang hanya berorientasi pada kuantitas hasil sadapan (premi kuantitas).

## Fauzi, Syarifa, Herlinawati, dan Siagian
9.  Diperlukan  inisiasi  sistem competitive reward tahunan  bagi  penyadap  terbaik atas  dasar  kriteria  kualitas  sadap mereka di lapangan. Selain berdasarkan kualitas  dan  kuantitas  hasil  sadapan, kriteria  penilaian  penyadap  terbaik harus mampu mengakomodir jenis-jenis premi  yang  terkait  dengan  atribut kebersihan  dan  kedisiplinan  dalam pengelolaan hanca.
10. Ditengah keterbatasan jumlah penyadap terampil,  bagi  perusahaan  perkebunan yang mengelola dua komoditas berbeda secara  bersamaan  maka  tarif  premi sebaiknya  diatur  sedemikian  rupa sehingga bernilai kompetitif antara satu dengan lainnya. Hal ini dilakukan untuk mencegah  kemungkinan  timbulnya k e c e m b u r u a n   y a n g   m e n y a n g k u t pendapatan karyawan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  disampaikan kepada  segenap  pimpinan  perusahaan perkebunan  A,  B,  dan  C  beserta  jajaran ( manager, askep,  asisten,  mandor,  dan p e n y a d a p )   y a n g   t e l a h   m e n d u k u n g pelaksanaan  kegiatan  penelitian  ini,  serta kepada  pihak  yang  tidak  dapat  kami sebutkan satu persatu.

## DAFTAR PUSTAKA
Mahyuddin,  Majdah,  dan  M.  Zein.  2010.
Elastisitas Permintaan Tenaga Kerja dan Kekakuan Upah Riil Sektoral di Sulawesi Selatan. J. Agro. Eko . 28(2): 113-132 .
Nancy,  C.,  C.  Anwar,  Junaedi  dan  S. Hendratno.  1997.  Ketersediaan  dan Kesejahteraan  Tenaga  Penyadap  di Perkebunan  Karet. J.  Penel.  Karet. 15(1), 23 – 41.
Panjaitan,  L.  1997.  Kajian  Efisiensi Penggunaan  Tenaga  Kerja  Pada Perkebunan Karet. Makalah Evaluasi Hasil  Penelitian.  Disampaikan  pada Pra Raker II di Pekanbaru, tanggal 17
–  18  Februari  1997.  Medan  :  Pusat Penelitian Karet.
Perusahaan  A.  2010.  Pedoman  Premi Perusahaan  A.  Dokumen  Internal Perusahaan  A.  Perusahaan  A,
Sumatera Utara.
Perusahaan  A.  Evaluasi  Sistem  Eksploitasi Tanaman  Karet  di  Kebun  Lingkup Perusahaan  A.  Dokumen  Internal Perusahaan  A.  Perusahaan  A, Sumatera Utara.
Perusahaan  B.  2010.  Pedoman  Premi Perusahaan  B.  Dokumen  Internal Perusahaan  B.  Perusahaan  B,
Sumatera Selatan.
Perusahaan  B.  Rekomendasi  Sistem Eksploitasi Tanaman Karet di Kebun Lingkup  Perusahaan  B.  Dokumen Internal  Perusahaan  B.  Perusahaan B, Sumatera Selatan.
Perusahaan  C.  2010.  Pedoman  Premi Perusahaan  C.  Dokumen  Internal Perusahaan  C.  Perusahaan  C,  Jawa Tengah.
Perusahaan  C.  Evaluasi  Sistem  Eksploitasi Untuk  Meningkatkan  Produktivitas Tanaman  Karet  di  Kebun  Lingkup Perusahaan  C.  Dokumen  Internal Perusahaan  C.  Perusahaan  C,  Jawa Tengah.
Siagian, N. 2010. Penentuan Target Produksi Tanaman Karet Untuk Tahun Depan. Workshop  Optimalisasi  Produksi Melalui  Teknik  Eksploitasi  Tanaman Karet .  Medan,  4-7  Oktober.  Balai Penelitian Sungei Putih.: halaman
Siagian,  N  dan  T.  H.  S.  Siregar.  2011. Pemeriksaan  Kualitas  Sadapan Untuk  Mendukung  Produktivitas yang  Tinggi  dan  Berkelanjutan. Warta Perkaretan. 30 (1): 34 – 43.
Siregar,  T.  H.  S,  I.  Suhendry,  dan Sumarmadji.  2009.  Manajemen Sistem  Eksploitasi  Menghadapi Dinamika  Harga  Karet  dan  Biaya. Pertemuan  Teknis  Eksploitasi Tanaman  Karet.  Medan,    .Pusat Penelitian Karet.: halaman