## Jurnal Salingka Abdimas
Volume 1 No. 1 Juni 2021 (18-21)

## PENDIDIKAN KESEHATAN TENTANG GIZI DAN PENGARUH ANEMIA PADA REMAJA DI SMK MUHAMMADIYAH KOTA BUKITTINGGI
1*) Liza Andriani, 2) Mega Ade Nugrahmi, 3) Marisa Amalia, 4) Izra Yunura
1,2,3,4) Program Studi D-III Kebidanan, Fakultas Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Sumatera Barat, Jl. By Pass Km 1 No. 9, Aur Kuning, Kota Bukittinggi
Email : liza47ko@gmail.com

## ABSTRAK
Anemia merupakan masalah gizi mikro yang banyak terjadi diseluruh dunia terutama di negara berkembang yang diperkirakan terjadi pada 30% populasi penduduk dunia. Akibat dari kekurangan kadar hemoglobin menimbulkan gejala  lesu,  lemah  letih  dan  cepat  lelah  saat  melakukan  aktifitas  yang  akan  berdampak  pada  menurunnya konsentrasi serta prestasi belajar, dan pada  jangka panjang akan berdampak pada kualitas sumber daya manusia. Wanita muda lebih rentan terhadap anemia daripada anak laki-laki. Hal ini disebabkan karena kebutuhan zat besi pada  remaja  putri  3  kali  lebih  besar  dibandingkan  pada  pria.  Tujuan  pengabdian  masyarakat  ini  adalah memberikan  pendidikan  kesehatan  tentang  gizi  dan  pengaruh  anemia  pada  remaja  di  SMK  Muhammadiyah Bukittinggi. Kegiatan ini dilakukan dengan melakukan pengukuran BB, kadar Hb  serta memberikan informasi tentang  anemia  dan  gizi  seimbang.  Setelah  informasi  diberikan  diharapkan  dapat  meningkakan  pengetahuan tentang  gizi  seimbang  dan  mengurangi  kejadian  anemia  pada  remaja  terutama  di    SMK  Muhammadiyah Bukittinggi.
Kata kunci : gizi; pengaruh anemia; remaja

## ABSTRACT
Anemia is a micronutrient problem that occurs throughout the world, especially in developing countries, which is estimated to  occur  in 30%  of  the  world's  population. As a  result  of  the  lack  of  hemoglobin  levels,  it causes symptoms of lethargy, weakness and fatigue when carrying out activities which will have an impact on decreasing concentration  and  learning  achievement,  and  in  the  long  term  will  have  an  impact  on  the  quality  of  human resources. Young women are more prone to anemia than boys. This is because the need for iron in adolescent girls is 3 times greater than in men. The purpose of this community service is to provide health education about nutrition and the effect of anemia in adolescents at SMK Muhammadiyah Bukittinggi. This activity is carried out by  measuring  weight,  Hb  levels  and  providing  information  about  anemia  and  balanced  nutrition.  After  the information is given, it is expected to increase knowledge about balanced nutrition and reduce the incidence of anemia in adolescents, especially in SMK Muhammadiyah Bukittinggi.
Keywords : nutrition; effect of anemia; adolescent

## PENDAHULUAN
Masa remaja merupakan masa peralihan dari  masa  anak-anak  ke  masa  dewasa,  yang meliputi  semua  perkembangan  yang  dialami sebagai persiapan memasuki  masa dewasa dan masa yang penting dalam perjalanan kehidupan
manusia.  Golongan  umur  ini  penting  karena menjadi  jembatan  antara  masa  kanak-kanak yang  bebas  menuju  masa  dewasa  yang menuntut  tanggung  jawab.  Remaja  dalam pengertian  WHO  adalah  penduduk  dalam rentang  usia  10-19  tahun.  Peraturan  Menteri Kesehatan RI Nomor 25  tahun 2014
1*) Liza Andriani, 2) Mega Ade Nugrahmi, 3) Marisa Amalia, 4) Izra Yunura
PENDIDIKAN  KESEHATAN  TENTANG  GIZI  DAN  PENGARUH  ANEMIA  PADA  REMAJA  DI  SMK MUHAMMADIYAH KOTA BUKITTINGGI
menyatakan  bahwa  remaja  adalah  penduduk dalam  rentang  usia  10-18  tahun  dan  menurut BKKBN  rentang  usia  remaja  adalah  10-24 tahun dan belum menikah. Perkiraan kelompok remaja di dunia berjumlah 1,2 milyar atau 18% dari  penduduk  dunia  (WHO  dalam  Kemenkes RI, 2014).
Salah  satu  masalah  kesehatan  pada remaja  yaitu  anemia  yang  merupakan  masalah gizi  yang  perlu  mendapat  perhatian  khusus. Upaya  yang  dilakukan  oleh  pemerintah  untuk mengatasi masalah tersebut telah menunjukkan kecukupan  gizi  didapatkan  dari  kesesuaian antara  (jumlah  dan  jenis)  makanan  yang dikonsumsi,  dengan  kebutuhan  fungsi  tubuh sehingga bermanfaat bagi terpeliharanya fungsi tubuh secara optimal. Anemia merupakan salah satu  masalah  kesehatan  di  seluruh  dunia terutama negara berkembang yang diperkirakan 30%  penduduk  dunia  menderita  anemia. Anemia  banyak  terjadi  pada  remaja  dan  ibu hamil (Sibagarian,2010).
Menurut World  Health  Organization (WHO 2013), prevelensi anemia dunia berkisar 40-88 %. Jumlah usia remaja (10-19 tahun)  di Indonesia  sebanyak  26,2%  yaitu  terdiri  dari 50,9%  laki-laki dan  49,1%  perempuan (Choiriya,2015).
Menurut  data  hasil  Reskesdas  tahun 2013,  prevalensi  anemia  di  Indonesia  yaitu 21,7% dengan penderita anemia berumur 5-14 tahun  sebesar  26,4%  dan  18,4%  penderita berumur  15-24  tahun  (Kemenkes  RI,2014). Data Survei Kesehatan Rumah Tangga (SKRT) tahun  2012  menyatakan  bahwa  prevalensi anemia  pada  balita  sebesar  40,5%,  ibu  hamil sebesar 50,5%, ibu nifas sebesar 45,1%, remaja putri usia 10-18 tahun sebesar 57,1% dan usia 19-45 tahun sebesar 39,5%. Wanita mempunyai resiko  terkena  anemia  paling  tinggi  terutama pada remaja putri. (Choiriya,2015).
Kekurangan  kadar  hemoglobin  dalam darah  yang  disebabkan  karena  kekurangan  zat gizi  yang  diperlukan  untuk  pembentukan  Hb tersebut  dinamakan  dengan  anemia  gizi.
Terdapat  beberapa  faktor  yang  menyebabkan tingginya  angka  kejadian  anemia  pada  remaja diantaranya rendahnya asupan zat besi dan zat gizi lainnya misalnya A,C, folat, riboflavin dan B12,  kesalahan  dalam  konsumsi  zat  besi misalnya konsumsi zat besi bersamaan dengan zat lain yang dapat mengganggu penyerapan zat besi tersebut (Briawan, 2014).
Anemia pada masa  remaja akan berdampak  pada  individu  maupun  masyarakat karena  dapat  menurunkan  kualitas  manusia sehingga  dapat  pula  menghambat  kualitas remaja sebagai generasi penerus dan pembangun  bangsa.  Selain  itu,  prevalensi anemia  gizi  yang  tinggi  dikalangan  remaja berkontribusi  besar  terhadap  angka  kematian ibu, bayi lahir prematur dan bayi dengan berat lahir rendah. Hal tersebut tampaknya merupakan  pangkal  permasalahan  kesehatan maternal  dan  neonatal  yang  buruk  dan  sulit dikendalikan. Namun, program penanggulangan  anemia  gizi  yang  dilakukan oleh pemerintah selama ini hanya terfokus pada ibu  hamil.    Sementara,  para  remaja  yang merupakan  calon  ibu  dan  kelak  akan melahirkan  generasi  penerus  bangsa  kurang mendapat  perhatikan  dan  diabaikan  (Syatriani dan  Aryani,  2010).  Upaya  penjangkauan terhadap  kelompok  remaja  juga  dilakukan melalui  kegiatan  Komunikasi  Informasi  dan Edukasi  (KIE),  Focus  Group  Discussion (FGD), dan penyuluhan ke sekolah-sekolah dan kelompok  remaja  lainnya  (Kemenkes,  RI 2016).
Penanganan anemia yang bisa dilakukan adalah  dengan  pemberian  tablet  tambah  darah (Fe)  awalnya  program  pemberian  pemberian suplementasi besi  direkomendasikan  oleh World Health Organization (WHO) kepada ibu hamil,  namun  seiring  berjalannya  waktu sasaran  program  ditambah  menjadi  remaja putri. (kemenkes 2018).
Berdasarkan masalah diatas, maka tujuan pengabdian  kepada  masyarakat  ini  adalah adalah  memberikan  pendidikan  kesehatan
1*) Liza Andriani, 2) Mega Ade Nugrahmi, 3) Marisa Amalia, 4) Izra Yunura
PENDIDIKAN  KESEHATAN  TENTANG  GIZI  DAN  PENGARUH  ANEMIA  PADA  REMAJA  DI  SMK MUHAMMADIYAH KOTA BUKITTINGGI
tentang gizi dan pengaruh anemia pada remaja di SMK Muhammadiyah Bukittinggi.

## METODE
Kegiatan  pengabdian  masyarakat dilakukan  pada  tanggal  8  Maret  2021  di  SMK Muhammadiyah  Kota  Bukittinggi.  Metode yang  digunakan  dalam  kegiatan  pengabdian masyarakat ini adalah dengan ceramah, diskusi dan  tanya  jawab  melalui  penyuluhan  yang bertujuan  meningkatkan  pemahaman  serta kesadaran,  remaja  tentang  gizi  dan  pengaruh anemia  pada  masa  remaja.  Kegiatan  ini  juga disertai  dengan  pemeriksaan  tekanan  darah, berat badan dan pemeriksaan kadar haemoglobin. Media penyuluhan yang digunakan adalah leaflet, laptop dan infokus.

## HASIL
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini diawali  dengan  pendataan  jumlah  siswa  SMK Muhammadiyah  Kota  Bukittinggi  yang  akan dijadikan  responden,  pengukuran  indeks  masa tubuh  (IMT)  dengan  mengukur  tinggi  badan dan  berat  badan,  tekanan  darah,  pemeriksaan Hb,  membagikan  kuisioner  kepada  responden mengenai  gizi  dan  anemia,  memberikan penyuluhan  mengenai  gizi  pada  remaja  dan anemia.
Pemeriksaan  hemoglobin  dilakukan dengan  tujuan  untuk  mengetahui  kadar hemoglobin dalam darah remaja putra dan putri di  SMK  Muhammadiyah  Kota  Bukittinggi. Hasil pemeriksaan yang dilakukan menunjukan hasil  kadar  Hb  terendah  10  gr%  dan  kadar tertinggi 13 gr%, dengan temuan kasus 5 orang menderita  anemia,  dan  30  orang  lainnya  tidak mengalami anemia, hal tersebut sesuai  dengan teori  Kadar  Hb  normal  pada  remaja  adalah  12 gr/dl.
Gambar 1. Penyuluhan tentang gizi dan anemia

## Gambar 2. Pemeriksaan Hb

## PEMBAHASAN
Hasil pengabdian kepada masyarakat mengenai gizi dan pengaruh anemia pada masa remaja  m  enunjukkan  sebagian  besar  60% remaja tidak mengetahui pengaruh anemia pada masa reproduksi dan 40% remaja putri kurang mengerti  tentang  efek  samping  dan  manfaat teblet tambah darah dikarenakan belum pernah mendapatkan  informasi  tentang  konsumsi tablet  tambah  darah  pada  saat  menstruasi  dan
1*) Liza Andriani, 2) Mega Ade Nugrahmi, 3) Marisa Amalia, 4) Izra Yunura
PENDIDIKAN  KESEHATAN  TENTANG  GIZI  DAN  PENGARUH  ANEMIA  PADA  REMAJA  DI  SMK MUHAMMADIYAH KOTA BUKITTINGGI
takut karena setelah minum tablet tambah darah jadi susah buang air besar dan mual.
Anemia  adalah  kekurangan  kadar hemoglobin  dalam  darah  yang  disebabkan karena  kekurangan  zat  gizi  yang  diperlukan untuk  pembentukan  Hb,  penyebab  terjadinya anemia yaitu kurangnya mnegkonsumsii makanan yang mengandung zat besi, kehilangan darah yang berlebihan. Tanda gejala anemia  yaitu  mudah  lelah,  lemah,  sering pusing,  dan  sering  mengantuk,  jika  terjadi anemia dapat mengakibatkan gangguan perkembangan  otak,  pertumbuhan  dan  daya tahan  tubuh  menurun  sehingga  mudah  terkena penyakit (Arisman, 2010).
Didukung  oleh  hasil  penelitian  yang dilakukan  Martini  (2015)  menyatakan  bahwa pengetahuan  remaja  yang  kurang  tentang anemia  mempunyai  resiko  2,3  kali  mengalami anemia.  Pengetahuan  remaja  yang  kurang tentang anemia dapat mempengaruhi perilakunya termasuk pola hidup dan kebiasaan makan. Kurangnya pengetahuan tentang anemia  menyebabkan  kebutuhan  zat  besi didalam  tubuh  remaja  akan  kurang  dan  tidak mencukupi sehingga anemia dapat terjadi pada remaja.
Kesadaran  remaja  tentang  kebutuhan gizi  dan  pengaruh  anemia  dalam  masa reproduksi  tidak  terlepas  dari  pemberian edukasi oleh tenaga kesehatan melalui kegiatan penyuluhan  dan  pemeriksaan  penunjang  agar kelompok  remaja  memahami  dan  melakukan pola  gizi  seimbang  sejak  dini  sebagai  upaya persiapan  reproduksi  terutama  remaja  putri sebagai  titik  tumpu  dalam  menghasilkan keturunan yang berkualitas.

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  dari  pengabdian kepada  masyarakat  tentang  gizi  dan  pengaruh anemia pada masa reproduksi, dapat disimpulkan  bahwa  remaja  mengetahui  dan memahami  tentang  gizi  dan  pengaruh  anemia, manfaat  dan  efek  samping  jika  tidak
mengkonsumsi  tablet  tambah  darah  (Fe)  serta dampak jika tidak mengkonsumsi gizi seimbang dengan baik.

## DAFTAR PUSTAKA
Arisman  MB.  Gizi  dalam  Daur  Kehidupan Dalam  Buku  Ajar  Ilmu  Gizi.  Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC: 2010 Briawan,  D.  2014.  Anemia.  Masalah  Gizi Pada Remaja Wanita. Jakarta : EGC Kemenkes RI, 2013. Riset Kesehatan Daerah tahun 2013. Jakarta Kemenkes  RI  Kemenkes  RI,  2014.  Pusat
Data dan Informasi Kementrian kesehatan  RI“  Situasi  Kesehatan reproduksi Remaja. Jakarta : Kemenkes RI Martini. 2015. Faktor-faktor yang
berhubungan  dengan  kejadian  anemia pada  remaja  putri  di  MAN  1  Metro. Jurnal kesehatan Metro sai Wawai. Vol. VIII No.1 RISKESDAS.  Riset  Kesehatan  Dasar  2013.
Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan  Kesehatan  Kemenkes RI Tahun 2013 RISKESDAS.  Riset  Kesehatan  Dasar  2018. Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan  Kesehatan  Kemenkes RI Tahun 2018
Sibagariang.  2010. Kesehatan  Reproduksi Wanita. Jakarta : Trans Info Media.
Julaecha.  2020.  Upaya  Pencegahan  Anemia pada  Remaja  Putri.  Jurnal  Abdimas Kesehatan. Vol. 2 No.2. 2020