PELATIHAN DAN PENDAMPINGAN KADER POSYANDU MEMBUAT PUDDING JAGUNG MODISCO UNTUK PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN (PMT) DI DESA TEGALLINGGAH
Wayan Sugandini 1 , Ni Ketut Erawati 2 , Luh Mertasari 3
1,2,3 Prodi Kebidanan Universitas Pendidikan Ganesha e-mail: wayan.sugandini@undiksha.ac.id

## Abstrak
Dalam  upaya  mengatasi  masalah  gizi  Balita  dilaksanakan  pemberikan makanan  tambahan  (PMT)  melaui  posyandu,  namun  PMT  yang  diberikan kurang  diminati  oleh  balita.  Tujuan  pengabdian  ini  melatih  kader  posyandu mengolah hasil perkebunan di desa menjadi makanan tambahan yang bergizi dan  disukai  balita,  berupa  pudding  jagung  modisco.  Pesertanya  14  kader posyandu  desa  Tegallinggah.  Kegiatan  diawali  dengan pre-test untuk mengukur  pengetahuan  kader  tentang  makanan  tambahan,  selanjutnya pemberian materi dan demontrasi membuat pudding. Hari kedua kader diberi kesempatan memasak pudding, dan dilanjutkan pots-test . Hasil pre-test rata- rata nilai 69, hasil post-test terjadi peningkatan yaitu rata-rata nilai 89. Peserta dapat  memasak  pudding  jagung  modisco  dengan  baik,  serta  pada  kegiatan posyandu bulan juli kader sudah menyiapkan makanan tambahan sesuai hasil pelatihan,  memberikan  penyuluhan  tentang  makanan  tambahan  kepada  ibu balita.  Dapat  disimpulkan  peserta  pelatihan  sudah  mengetahui  makanan tambahan yang bergizi dan dapat mengolah dengan baik. Makanan tambahan yang  bernilai  gizi  baik,  dapat  membantu  meningkatkan  berat  badan  balita sesuai umur sehingga derajat kesehatan balita meningkat.
Kata kunci: PMT, Pudding, Jagung, Modisco.

## Abstract
In an  effort  to overcome  nutritional  problems  toddlers  are  carried  out  providing additional food (PMT) through posyandu, but the PMT given is less attractive to toddlers. The purpose of this service is to train Integrated Services health cadres in  a  area  of  village to  process  plantation  products  in  the  village  into  nutritious supplementary  food  that  toddler  like  in  the  form  of modisco (modified  disco) corn pudding. The participants were 14 Posyadu cadres in Tegallinggah village. The  activity  began  with  a  pre-test  to  measure  the  knowledge  of  cadres  about supplementary  food,  then  the  provision  of  materials  and  a  demonstration  of making pudding. The second day the cadres were given the opportunity to cook the pudding, and continued  with the pots-test. The average pre-test score  was 69, the  post-test results increased,  with an average score was 89. Participants were  able  to  cook modisco corn  pudding  well,  and  at  the  Posyandu  activity  in July the cadres had prepared supplementary food according to the results of the training, counseling about supplementary food for mothers of toddlers. It can be concluded  that  the  training  participants  already  know  nutritious  supplementary food  and  can  process  it  well.  Supplementary  food  that  has  good  nutritional value  can  help  increase  the  weight  of  toddlers  according  to  the  age  therefore the health status of toddlers increases.
Keywords: PMT , Pudding, Corn, Modisco.

## PENDAHULUAN
Masalah  gizi  dapat  terjadi  pada setiap  siklus  kehidupan,  dimulai  sejak janin.  hingga  menjadi  bayi,  anak,  dewasa sampai usia lanjut. Indonesia pada saat ini sedang  menghadapi  masalah  gizi  kurang yaitu kurang energi protein, kurang vitamin A  dan  anemia.  Masalah  kurang  gizi  salah satu  factor  penyebab  kematian  bayi  dan balita, kondisi tersebut  disebabkan secara langsung  karena  kurangnya  asupan  gizi pada balita. Dari laporan Riskesdas tahun 2018  diperoleh  data anak  usia  0-59  bulan di  Indonesia  3,9%  mengalami  gizi  buruk, 13,8%  gizi  kurang.  Sedangkan  di  Bali anak  usia  0-59  bulan  dengan  status  gizi buruk 2,0%, dan gizi kurang 11,1%. Untuk mengatasi  masalah  gizi  pada  balita pemerintah telah mengembangkan program  Pemberian  Makanan  Tambahan (PMT).  PMT  adalah  program  pemberian makanan bergizi sebagai tambahan selain makanan utama untuk memenuhi kebutuhan  gizi.  Makanan  tambahan  balita berupa  makanan  yang  dibuat  dari  bahan pangan  local  yang  tersedia  dan  mudah diperoleh dan terjangkau oleh masyarakat atau makanan hasil olahan pabrik(Kemenkes RI, 2011). Program PMT pada  Balita  sudah  dilaksanakan  secara berkesinambungan setiap bulan di Posyandu sebagai PMT penyuluhan berupa  biscuit  dari  pemerintah,  selain  itu beberapa  posyandu  juga  menyiapkan makanan  tambahan  lain  seperti  kacang hijau, telur, dan makanan yang tersedia di desa.  Makanan  tambahan  yang  diberikan di  Posyandu  tersebut  kadang  tidak dihabiskan  oleh  balita.  Data  Riskesdas tahun  2018  menunjukkan  bahwa  anak usia  6-59  bulan  yang  diberi  makanan tambahan  36%  tidak  habis  dimakan  dan 59,5%  tidak  mau  makan  makanan  yang diberikan  tersebut.  Kemungkinan  hal tersebut disebabkan karena merasa bosan dengan jenisnya yang setiap bulan hampir sama,  sehingga  tujuan  dari  PMT  tidak optimal.    Dengan  permasalahan  tersebut dipandang  perlu  melakukan  pelatihan kepada  kader  Posyandu  Balita  dalam membuat makanan tambahan yang mengandung  gizi  dengan  rasa  yang disukai oleh anak balita serta mengandung  zat  gizi  sesuai  kebutuhan
menggunakan bahan yang mudah diperoleh dan terjangkau, dengan harapan kader  dapat  mengajarkan  para  ibu  yang memiliki  balita  cara  membuat  makanan tambahan  di  rumah.  Apabila  hal  tersebut dilakukan  oleh  ibu  balita  maka  secara langsung dapat meningkatkan berat badan sesuai umur dan mencegah terjadinya gizi kurang  bahkan  gizi  buruk  pada  balita. Hasil  penelitian  yang  dilakukan  oleh Nilawati tahun 2020 di Semarang menyatakan bahwa anak yang
memperoleh makanan tambahan menunjukkan terjadinya peningkatan berat badan  setiap  bulan  sesuai  umurnya,  bagi anak yang diberi makanan tambahan yang diolah  oleh  orang  tuanya. Modified  Dried Skimmed  Milk  and  Coconut  Oil (Modisco) adalah  modifikasi  susu  skim  kering  dan minyak  kelapa  merupakan  makanan  atau minuman  bergizi  tinggi  yang  pertama  kali dicobakan pada anak-anak yang mengalami gangguan gizi berat di Uganda (Afrika)  dengan  hasil  yang sangat  memuaskan.  Tujuan  dari  Modisco ini  adalah  untuk  membantu  mempercepat peningkatan berat  badan.  Modisco adalah minuman  padat  energi  bernilai  gizi  tinggi, mudah dicerna, mudah dibuat  serta dapat diolah  dalam  beraneka  ragam  resep makanan dan minuman,
Di  kabupaten  buleleng  terdapat 8,3%  balita  dengan  status  gizi  kurang, 20,4%  balita  pendek,  dan  5,2%  balita kurus (Profil Kesehatan Kabupaten Buleleng.  2019).  Prosentase  balita  gizi kurang  di  kabupaten  buleleng  lebih  tinggi dari  provinsi  Bali  dan  Indonesia.  Balita dengan  staus  gizi  buruk  dan  kurang, tersebar di seluruh kecamatan di kabupaten Buleleng. Di kecamatan sukasada  menempati  jumlah  terbanyak kedua  setelah  kecamatan  Seririt.  Data profil  Kesehatan  Kabupaten  Buleleng tahun  2019,  di  wilayah  Puskesmas Sukasada I dari 936 Balita usia 0-59 bulan yang  di  timbang,  terdapat  127  orang berstatus  gizi  kurang,  68  orang  tergolong pendek,  dan  314  orang  tergolong  kurus. Dari  hasil  Penelitian  yang  dilakukan  oleh Sugandini  dan  kawan-kawan  pada  tahun 2019  di  wilayah  Pusekesmas  Sukasada yaitu  desa  Kayuputih  yang  merupakan daerah  lucus stunting terdapat  23.37%
balita terkatagori stunting . Keadaan
seperti  ini  perlu  mendapat  perhatian  dari semua  pihak,  kami  merasa  tergugah melakukan pengabdian kepada masyarakat berupa pelatihan kader dalam menyiapkan  makanan  tambahan  untuk balita  yang  mengandung  zat  gizi  sesuai kebutuhan dalam rangka membantu mengatasi  masalah  gizi  sehingga  angka kejadian dapat di tekan. Kader yang dilatih mengolah makanan tambahan diharapkan dapat  memberikan  informasi  kepada  ibu balita agar membuatkan makanan tambahan kepada anak balitanya di rumah berupa  makanan  dan  minuman  yang bergizi  yaitu  berbahan  dasar  susu,  gula dan  minyak  kelapa,  yang  disebut  dengan modisco, sedangkan untuk variasinya bisa menggunakan  jagung,  kacang  hijau,  ubi jalar,  pisang,  pudding  dan  hasil  kebun yang  lain  yang  ada  di  desa.  Selain makanan utama, maka makanan tambahan  ini  sangat  disarankan  namun, makanan sehat  yang diolah oleh keluarga sendiri  yaitu  ibu.  Desa  Tegallinggah merupakan  salah  satu  Desa  yang  ada  di wilayah  kerja  Puskesmas  Sukasada  I, Desa  Tegallinggah  memiliki  luas  wilayah yaitu  936  ha.  Jumlah  penduduk  Desa Tegallingga, Kecamatan Sukasada Kabupaten Buleleng,  berdasarkan laporan Penduduk sampai dengan bulan Mei 2019 sebanyak  7.439  jiwa  yang  terdiri  dari 3.724  Orang  Laki-laki  dan  3715  orang perempuan  dengan  jumlah  KK  sebanyak 2.056.  Mata  pencaharian  penduduk  desa paling banyak 22,61% sebagai petani dan buruh tani. Sedangkan Pendidikan penduduk  paling  banyak  37,10%    tidak pernah  sekolah  (Laporan  Desa.  2019) Jumlah Balita yang ada 401 orang, jumlah Posyandu  7  posyandu  dan  jumlah  kader Posyandu sebanyak 35 orang. Terdapat 5 orang  balita  dengan  gizi  kurang,  4  orang balita  pendek,  dan  11  orang  balita  kurus. (Laporan  Puskesmas  Pembantu.  2021). Kegiatan  Posyandu  dilaksanakan  setiap bulan  oleh  kader  didampingi  oleh  tenaga kesehatan  yang  bertugas  di  polindes Tegallinggah.
Makanan
tambahan diberikan kepada balita
setiap pelaksanaan  Posyandu.  Jenis  makanan tambahan  yang  diberikan  berupa  biskuit, kacang  hijau,  jajanan  pasar  yang  dijual
pedagang  di  desa.  Dari  hasil  penjajagan yang  kami  lakukan  di  desa  Tegallinggah kami  melakukan  wawancara  dengan  3 orang  kader  terkait  makanan  tambahan yang diberikan di posyandu mereka belum memahami dengan baik, bidan desa yang bertugas  di  desa  tersebut  menyatakan kader  di  desa  belum  pernah  di  latih khusus  dalam  hal  membuat  makanan tambahan.
Jumlah Posyandu Balita di wilayah kerja  Puskesmas  Sukasada  I  sebanyak 58,  dan  yang  masih  aktif  sebanyak  53 Posyandu. Masing-masing Posyandu terdapat  5  orang  kader.  Seluruh  balita yang rutin di timbang ke Posyandu selama setahun  sebanyak  936  orang.  Kegiatan berupa penimbangan balita rutin dilaksanakan  setiap  bulan  sesuai  dengan tanggal  yang  telah  di  tetapkan  kecuali pada  hari-hari  raya  dan  kegiatan  adat maka pelaksanaan akan digeser pada hari lain  masih  dalam  bulan  itu.  Desa Tegallinggah adalah salah satu desa yang ada di wilayah kerja puskesmas Sukasada I  yang  memiliki  7  posyandu,  kader posyandu  yang  masih  aktif  35  orang, jumlah  balita  usia  6-59  bulan  orang.  Dari jumlah balita yang ada 5 orang mengalami gizi  kurang  12  orang  pendek  5  orang kurus.    Setiap  kegiatan  posyandu  balita disiapkan makanan tambahan yang berbeda  setiap  bulannya  oleh  kader seperti  bubur  kacang  hijau,  kadang  telur, dan  kadang  jajanan  pasar  yang  terdapat disekitar  desa.  Makanan  tambahan  yang di  berikan  sebatas  yang  bisa  dibuat  oleh kader  hanya  bubur kacang  hijau  dan telur rebus  selebihnya  dibeli  pada  pedagang yang  ada  di  pasar  desa.  Saat  kegiatan posyandu di salah satu dusun yaitu Dusun Munduk  kunci  kami  lakukan  wawancara dengan  3  orang  kader  tentang  tujuan  dan manfaat  pemberian  makanan  tambahan (PMT)  bagi  balita,  jawaban  yang  kami peroleh  sangat  jauh  dari  harapan  dan jawaban  serupa  sering  kami  dengar  dari para kader Posyandu. Tujuan memberikan makanan  tambahan  bagi  balita  menurut kader  adalah  untuk  menarik  perhatian orang  tua  agar  mau  membawa  anaknya ke posyandu untuk ditimbang. Sedangkan wawancara yang kami laksanakan dengan bidan  desa  berkaitan  dengan  kegiatan
posyandu bidan menginginkan agar dilakukan  pelatihan  tentang  mengolah makanan  tambahan  yang  bernilai  gizi tinggi. Menurut bidan desa, hasil Pertanian desa  adalah  jagung  gembal  dan  ketela pohon karena desa tegallinggah merupakan  desa  dengan  lahan  kering. Pada  pertengahan  tahun  2020  di  desa tersebut  dilakukan  penanaman  perdanan sorgum  dan  panen  perdana  dilakukan bulan  September  2020  (Nusa  Bali.  Com). Sorgum adalah jagung gembal yang dinilai mampu menjadi tanaman alternatif pengganti  beras  yang  mengandung  gizi tinggi.  Sorgum  dapat  diolah  menjadi makanan yang bermanfaat bagi kesehatan termasuk  sebagai  makanan  tambahan untuk balita agar dapat membantu pertumbuhan balita sesuai umurnya. Masih banyak bahan dasar makanan yang di tanam oleh masyarakat desa dipekarangan  milik  sendiri  yang  dapat diolah  menjadi  makanan  tambahan  yang kemudian  dipadukan  dengan  modisco sehingga  menjadi  makanan  enak  dan sehat  sebagai  makanan  tambahan  untuk balita, dengan demikian masalah gizi pada usia  balita  dapat  diminimalisir.  Seperti penelitian  yang  dilakukan  oleh  Khasanah Y, dan kawan-kawan(2018) di kulonprogo, membuktikan  bahwa  bahan  pangan  local yang  diolah  sebagai  makanan  tambahan dapat  meningkatkan  berat  badan  balita  di beberapa  posyandu,  sehingga  makanan tambahan  berbahan  pangan  local  dapat digunakan  sebagai  alternatif    mencegah stunting .
Sesuai  dengan  analisis  masalah diatas maka dapat
beberapa permasalahan  yang  dihadapi  oleh  kader dalam  menyediakan  makanan  tambahan yang  memenuhi  syarat  gizi  dalam  rangka membantu  meningkatkan  berat  badan balita.
1)  Pengetahuan  kader  tentang  makanan tambahan  yang  mengandung  gizi untuk balita masih kurang
2)  Pengetahuan  kader  tentang  manfaat pemberian makanan tambahan penyuluhan kepada balita masih kurang 3)  Kader tidak mengetahui cara mengolah
makanan tambahan
mengandung gizi untuk balita dari hasil kebun desa
4)  Kader tidak memberikan informasi dan edukasi  kepada  ibu  balita  tentang mengolah  makanan  tambahan  yang sehat  dan  bergizi  dari  hasil  kebun sendiri kepada ibu balita
Berdasarkan  permasalahan  yang dihadapi  oleh  kader  dalam  menyediakan makanan  tambahan  untuk  memenuhi syarat  gizi  dalam  rangka  membantu meningkatkan  berat  badan  balita,  maka tujuan kegiatan pelatihan dan pendampingan  ini  adalah:  Meningkatkan pengetahuan  kader  tentang  makanan tambahan  yang  mengandung  gizi  untuk balita,  meningkatkan  pengetahuan  kader tentang  manfaat  pemberian  makanan tambahan  penyuluhan  kepada  balita. Kader dapat mengolah makanan tambahan  mengandung  gizi  untuk  balita dari  hasil  kebun  desa.  Kader  dapat memberikan informasi dan edukasi kepada  ibu  balita  tentang  mengolah makanan  tambahan  yang  sehat  dan bergizi dari hasil kebun sendiri kepada ibu balita.
Kegiatan Posyandu Balita dilaksanakan  setiap  bulan  dengan  jenis kegiatan,  berupa:  1)  menimbang  berat badan  untuk  mengetahui  pertumbuhan bayi  dan  balita,  2)  menentukan  status pertumbuhan bayi dan balita, 3)melakukan konseling  dan  penyuluhan,  4)  memeriksa kesehatan, immunisasi, memantau perkembangan  bayi  dan  balita  bila  ada petugas dari puskesmas dan jika tidak ada petugas  kader  dapat  merujuk  apabila terdapat kelainan pada bayi dan balita.
Dalam pelaksanaan kegiatan Posyandu pengelola posyandu/kader menyediakan  makanan  tambahan  untuk anak  Balita.  Dalam  Permenkes  No  66 tahun 2014 disebutkan Balita adalah anak berumur  12  bulan  sampai  dengan  59 bulan.  Kegiatan  yang  dilaksanakan  di Posyandu  pada  anak  Balita  berupa mendeteksi pertumbuhan dan
Perkembangan  anak.  Untuk  mendeteksi pertumbuhan  balita  dilakukan  dengan pengukuran  berat  badan  dengan  tinggi badan  (BB/TB),  yang  bertujuan  untuk menentukan  status  gizi  anak  normal, kurus, kurus sekali atau gemuk.
PMT  adalah  kegiatan  pemberian makanan  kepada  balita  dalam  bentuk kudapan  yang  aman  dan  mengandung nilai gizi yang sesuai dengan kebutuhan  balita.  Tujuan  pemberian PMT  kepada  balita  yaitu  dalam  rangka memenuhi  kebutuhan  gizi  melakukan edukasi  kepada  ibu  balita  terkait dengan makanan tambahan yang sehat dan  bergizi  yang  dibutuhkan  oleh  anak balitanya.  PMT  biasanya  diberikan kepada balita dengan gizi buruk namun dapat  juga  diberikan  pada  balita  sehat. Jenis makanan diberikan sebagai makanan selingan bukan untuk mengganti  makanan  utama.  Pemberian Makanan  Tambahan  (PMT)  ada  dua macam yaitu Pemberian Makanan Tambahan (PMT) pemulihan dan
Pemberian  Makanan  Tambahan  (PMT) penyuluhan.  Keduanya  memiliki  tujuan yang sama yaitu untuk memenuhi kebutuhan  zat  gizi  yang  dibutuhkan  oleh balita (Kemenkes RI, 2017).
Perbedaannya  adalah  PMT  penyuluhan deberikan  untuk  memenuhi  zat  gizi  yang dibutuhkan  balita  sekaligus  memberikan penyuluhan  kepada  ibu  tentang  makanan tambahan,  sedangkan  PMT  pemulihan diberikan  kepada  balita  yang  mengalami masalah  gizi.  Penelitian  yang  dilakukan oleh  Nurina  R  di  Karawang,  pada  tahun 2016 tentang pemberian makanan tambahan  pada  ibu  hamil  dan  balita menunjukkan  bahwa  terjadi  peningkatan berat  badan  pada  balita  yang  diberi makanan  tambahan.  Makanan  tambahan yang  diberikan  pada  penelitian  tersebut berupa  biscuit  dari  pemerintah  dan  susu. Makanan tambahan tidak hanya menghandalkan  dari  pemerintah  namun dapat  juga  swadaya  dari  desa,  yaitu makan  yang  bersumber  dari  desa  seperti buah-buahan  hasil  panen  masyarakat desa,  jagung,  ketela,  pisang  yang  dapat diolah oleh kader sehingga dapat memenuhi  kebutuhan  zat  gizi  anak  balita. Dalam  Permenkes  No  51  Tahun  2016, Tentang  Standar  Produk  Suplemen  Gizi, makanan tambahan merupakan salah satu zat gizi yang diberikan kepada bayi, balita, anak  usia  sekolah,  wanita  usia  subur,  ibu hamil,  dan  ibu  nifas  untuk  memenuhi kecukupan  gizi.  Dijelaskan  bahwa  makan
tambahan yang dimaksud adalah makanan  tambahan  dengan  formulasi khusus  dan  difortifikasi  dengan  vitamin dan mineral. Dalam pengabdian masyarakat yang akan kami lakukan kader dilatih  dan  didampingi  dalam  mengolah produk  hasil  pertanian  desa  menjadi makanan  tambahan  bagi  balita  yang mengandung zat gizi makro yang diformulasi  berupa  MODISCO  ( modified dried  skimmed  milk  and  coconut  oil ), adalah  minuman  padat energi  bernilai gizi tinggi, mudah dicerna, mudah dibuat serta dapat diolah dalam beraneka ragam resep makanan dan minuman, sangat bermanfaat  untuk  penderita  kurang  gizi. Modisco pertama kali ditemukan oleh May dan Whitehead pada tahun 1973 . Formula Modisco  dapat  membantu  mempercepat peningkatan  berat  badan  balita . Terdapat beberapa  jenis  modisco,  untuk  makanan tambahan penyuluhan digunakan modisco ½  yang  mengandung  100  kalori,  3,6 protein, dan 2 lemak.
Tujuan  dari  pemberian  makanan tambahan  (PMT)  secara  umum,  adalah memenuhi  kebutuhan  gizi  balita  sekaligus memberi  pembelajaran  pada  ibu  balita sasaran. Makanan tambahan bisa diberikan  pada  balita  gizi  buruk,  dapat juga diberikan kepada balita sehat, namun makanan tambahan  yang diberikan hanya berfungsi  sebagai  tambahan  saja,  bukan sebagai pengganti makanan pokok. Terpenuhinya  asupan  nutrisi  untuk  balita tidak hanya mendukung tumbuh kembangnya  saja,  tapi  juga  membantu anak  selalu  sehat.  Anak  juga  akan  lebih aktif  dalam  mengeksplor  lingkungan  yang bisa memberikan manfaat untuk meningkatkan kecerdasan otak.

## METODE
Dalam  pelaksanaan  pengabdian  ini kami rencananya menggunakan beberapa metode, diantaranya:
1)  Metode Pre test
Sebelum  dilakukan  pelatihan  terlebih dahulu dilakukan pre-test untuk menggali  pemahaman  peserta  tentang makanan tambahan balita.
2)  Metode  diskusi,  ceramah,  dan  tanya jawab
Metode ini digunakan saat menyampaikan materi tentang makanan tambahan balita serta menjelaskan pembuatan pudding modisco. 3)  Metode demontrasi
Demontrasi  dilakukan  dalam  rangka praktik membuat pudding modisco.
4)  Metode post test Metode posttest digunakan untuk mengetahui pemahaman kader tentang materi  yang  diberikan.  Sedangkan untuk menevaluasi hasil praktik dilakukan  saat  pelaksanaan  posyandu bulan berikutnya dengan kriteria tersedianya  pudding  jagung  modisco sebagai makanan tambahan balita.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Mengawali suatu
kegiatan
pengabdian kepada masyarakat dibutuhkan  perencanaan  yang  matang sehingga  kegiatan  yang  dilaksanakan tepat sasaran serta berguna bagi kemaslahatan  masyarakat  luas.  Dalam pelaksanaan  pengabdian  masyarakat  ini dilakukan penjajagan ke desa Tegallinggah  untuk  mengetahui  kondisi pelaksanaan  posyandu  khususnya  dalam pemberian
makanan tambahan.
Pendekatan awal dilakukan pada kegiatan posyandu  di  dusun  tegallinggah  dengan mewawancarai  kader  terkait  penyediaan makanan  tambahan.  Hasil  wawancara berupa  data  makanan  tambahan  yang biasanya  diberikan  setiap  penimbangan serta pemahaman kader tentang pengolahan  makanan  tambahan.  Dari hasil  wawancara  tersebut  selanjutnya dilakukan  diskusi  dengan  bidan  desa tentang  pelatihan  mengolah  makanan tambahan  dan  pada  akhirnya  bidan  desa meminta  kepada  tim  untuk  memberikan pelatihan  tersebut  karena  dari  awal berdirinya  posyandu  kader  belum  pernah mengikuti  pelatihan  mengolah  makanan tambahan. Selanjutnya melakukan pendekatan  kepada  bapak  kepala  desa Tegallinggah  dan  Kepala  Puskesmas Sukasada I yang mewilayahi desa Tegallinggah.  Pada  prinsipnya  bapak kepala  desa  dan  kepala  Puskesmas mendukung dan menyatakan sangat berterimakasih karena hal tersebut sangat
dibutuhkan sehingga kader dapat memberikan pelayanan seoptimal mungkin  demi  masa  depan  generasi penerus bangsa. Dalam rangka mensukseskan kegiatan maka tim langsung  bergerak  cepat  menyiapkan materi  dan  membuat  kuisioner  pre-test dan  post-test.  Terkait  tempat  kegiatan kepala  desa  meminta  agar  kegiatan dilaksanakan  di  Balai  Desa  Tegallinggah dan  segala  peralatan  yang  dibutuhkan seperti  kursi,  meja,  LCD,  dan  laptop disiapkan oleh apparat desa.
Gambar  1.  Pertemuan  dengan  kepala  Desa Tegallinggah pada tahap perencanaan.
Kegiatan  ini  dilaksanakan  dengan tujuan agar para kader di Desa Tegallinggah  dalam  kegiatan  posyandu menyediakan  makanan  tambahan  yang bernilai  gizi  baik  serta  dapat  memberikan penyuluhan kepada para orang tua, tujuan dan manfaat pemberian makanan tambahan  kepada  balita.  Pelaksanaan kegiatan  disepakati  dilaksanakan  pada tanggal  15  dan  16  juni  2022  bertempat  di Balai  Dusun  desa  Tegallinggah.  Pelatihan dan  pendampingan  diikuti  oleh  14  orang kader  posyandu  yang  ada  di  lingkungan desa Tegallinggah. Kegiatan diawali dengan mengisi daftar hadir dan melaksanakan pre-test oleh peserta pelatihan, kemudian dilakukan pembukaan oleh Sekretaris Desa yang mewakili bapak Kades. Dalam pembukaan sekdes menyampaikan  terimakasih  karena  tim sudah  bersedia  memberikan  pelatihan kepada kader posyandu desa tegallinggah,
serta menyampaikan
penghargaan yang setinggi-tingginya kepada  Universitas  Pendidikan  Ganesha yang telah memberikan kesempatan kepada tim untuk kegiatan ini.
Gambar 2. Pembukaan PKM
Seusai  pembukaan  oleh  sekdes pelatihan dimulai dengan pemberian materi berupa, materi makanan tambahan, modisco,  resep  pudding  modisco  dan dilanjutkan  dengan  demontrasi  membuat pudding  modisco.  Para  kader  sangat antusias  mengikuti  kegiatan  dari  awal hingga akhir, mereka menyimak penyampaian materi dengan seksama dan sangat responsive ketika diajak berdiskusi terkait  materi  makanan  tambahan  balita, ketika ditanya tentang makanan tambahan yang  sering  diberikan  kepada  balita mereka  menjawab  dengan  lugas  serta menyampaikan bahwa makanan tambahan  yang  biasa  diberikan  saat kegiatan  posyandu  berupa  bubur  kacang hijau  yang  kurang  diminati  oleh  balita sehingga yang makan adalah ibu balitanya.
Gambar 3. Penyampaian Materi oleh Tim PKM
Pada saat pelaksanaan demo membuat  pudding  jagung  modisco  para kader  aktif  bertanya  dan  memperhatikan dengan seksama cara mengolahnya.  Nilai hasil  pre-test  dari  peserta  rata-rata mencapai  angka  69  termasuk  katagori baik.  Pada  tanggal  16  juni  kegiatan dilanjutkan  oleh  kader  belajar  membuat pudding jagung modisco para kader sudah dapat  membuat  pudding  dengan  baik, sesuai dengan resep yang telah diberikan. Hasil belajar membuat pudding oleh kader seperti dibawah ini.

## Gambar  4.  Pudding  jagung  modisco  hasil demonstrasi
Setelah  belajar  membuat  pudding jagung  modisco  dilakukan  post-tes  terkait dengan  materi  yang  sudah  diberikan  dan cara  membuat  pudding  jagung  modisco. Perolehan  nilai  post-test  mencapai  nilai yang  sangat  bagus  dengan  rata-rata  nilai 89.  Pemahaman kader  desa  Tegallinggah tentang makanan tambahan, tujuan pemberian  makanan  tambahan,  manfaat makanan  tambahan  bagi  balita  sudah meningkat,  serta  sudah  dapat  membuat makanan  tambahan  yang  bernilai  gizi tinggi  dengan  demikian  pada  kegiatan posyandu  mereka  dapat  menyiapkan makanan  tambahan  untuk  balita  juga dapat  melakukan  edukasi  kepada  ibu balita  sehingga  memberikan  makanan tambahan  kepada  balita  selain  makanan utamanya  niscaya  para  balita  akan meningkat  berat  badannya  setiap  bulan, hal  ini  telah  dibuktikan  oleh  Lahdji,  A, Dewi,  A.K.,  Summadhanty,  D.  (2016). Meneliti tentang Pemberian Modisco
meningkatkan status gizi balita di Kabupaten  Purworejo.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  anak  yang  diberi formula modisco terjadi peningkatan status  gizi  secara  bertahap.  Karena modisco mengandung tinggi kalori, mudah dicerna,  dapat  membantu  meningkatkan berat  badan,  harga  terjangkau,  mudah diperoleh,  dan  dapat  dibuat  dengan mudah.  Secara  tidak  langsung  pemberian makanan  tambahan  dengan  modifikasi modisco akan membantu mencegah terjadinya stunting pada  anak,  karena pemberian  makanan  tambahan  bertujuan untuk  memenuhi  kebutuhan  zat  gizi  yang dibutuhkan  oleh  balita  (Kemenkes  RI, 2017). Jika kebutuhan gizi terpenuhi maka anak  akan  menjadi  anak  yang  sehat, cerdas,  tidak  mudah  sakit  dan  mencegah terjadinya stunting .  Faktor  pola  asuh  ibu dalam pemberian gizi merupakan penyebab  langsung  dari  terpenuhinya  gizi balita (Endariadi.DS, dkk. 2020), sehingga ibu  balita  perlu  mendapat  edukasi  terkait makanan balita.
Setiap kegiatan yang dilaksanakan perlu dievaluasi guna mengetahui keberhasilannya.  Pada  PKM  ini  kami melaksankan beberapa
evaluasi diantaranya melalui post-tes untuk mengetahui  pemahaman  kader  tentang materi  yang  telah  diberikan,  dimana pemahaman  kader  tentang  makanan tambahan  memperoleh  nilai  rata-rata  89 termasuk  kategori  sangat  baik.  Nilai  post- test  menunjukkan  peningkatan  dari  nilai pre-test  dengan  perolehan  rata-rata  nilai 69  dengan  kategori  baik.  Nilai  Masing- masing peserta seperti grafik dibawah ini.
Gambar  5.  Nilai Pre-test (biru)  dan Post-test (merah)
Evaluasi selanjutnya dengan memberikan  kesempatan  kepada  kader mencoba  mendemontrasikan  memasak pudding  jagung  modisco,  hasilnya  bahwa kader  sudah  bisa  menbuat  pudding dengan baik. Pada pelaksanaan
Posyandu  bulan  berikutnya  dilaksanakan observasi  ke  Posyandu  masing-masing yang  ada  di  Desa  Tegallinggah,  hasil observasi bahwa kader sudah menyiankan makanan tambahan berupa pudding modisco  kepada  balita,  serta  memberikan penyuluhan  kepada  ibu-ibu  balita  tentang manfaat dan pentingnya makanan tambahan bagi balita. Tujuan memberikan penyuluhan  kepada  ibu-ibu  balita  adalah agar  ibu  memberikan  makanan  tambahan kepada  balita  selain  makanan  utama untuk  memenuhi  kecukupan  gizi  balita. Dengan  diberikan  makanan  tambahan yang  mengandung  gizi  sesuai  kebutuhan kepada  balita,  maka  dapat  membantu memenuhi  kecukupan  gizinya,  ditandai dengan  terjadinya  peningkatan  berat badan  balita  sesuai  umurnya.  Balita dengan  gizi  buruk  diberikan  makanan dengan  modifikasi  modisko  menunjukkan terjadinya peningkatan berat badan, hal ini telah  dibuktikan  pada  penelitian  yang dilakukan  oleh  Lutfiasari.  D,  dkk  (2019) yang meneliti tentang efektivitas pemberian  modisco  terhadap  berat  badan balita  gizi  kurang  dan  gizi  buruk  di  Kediri. Hasilnya  menunjukan  bahwa  pemberian MODISCO  efektif  terhadap  peningkatan berat badan balita dengan gizi kurang dan buruk.  Demikian  halnya  pada  anak  balita tidak  ada  masalah  gizi  namun  berat badannya susah naik, jika diberi makanan tembahan mengandung gizi maka niscaya akan  terjadi  peningkatan  berat  badan secara berangsur setiap bulannya.
Posyandu  adalah  wahana  yang dibentuk dari, oleh, dan untuk masyarakat sebagai  sarana  pelayanan  kesehatan dalam rangka meningkatkan derajat kesehatan masyarakat. Kegiatan posyandu  dilaksanakan  oleh  kader  yang dipilih  oleh  masyarakat  adalah  mereka yang dianggap mampu dan dapat menjadi panutan.  Sebelum  melaksanakan  tugas sebagai kader mereka dilatih oleh petugas kesehatan  dari  Puskesmas  agar  dapat melaksanakan tugas sesuai dengan tugas
0 20 40 60 80 100 120 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10 11 12 13 14
kader  Posyandu  yang  sudah  ditetapkan, seperti:  1)  melaksanakan  registarsi  balita, 2)  melaksanakan  penimbangan  berat badan, mengukur, tinggi badan, mengukur lingkar kepala dan lingkar lengan bayi dan balita,
3)mendokumentasikan hasil penimbangan dan
pengukuran,
4)memberikan  penyuluhan  kepada  ibu balita  tentang  Gizi,  immunisasi,  dan keadaan  kesehatan  balita,  5)bersama tenaga  kesehatan  memberikan  pelayanan kesehatan.
Mengingat tugas kader yang begitu penting untuk pertumbuhan dan perkembangan balita, maka sangat dibutuhkan  secara  berkala  dilakukan penyegaran  dan  pelatihan  bagi  kader posyandu agar mereka dapat memberikan pelayanan  sesuai  perannya.  Posyandu dilaksanakan  setiap  bulan  dengan  tujuan memantau  pertumbuhan  balita  melalui penimbangan  berat  badan  dan  mengukur tinggi  badan.  Jika  terjadi  peningkatan berat badan dan tinggi badan setiap bulan sesuai  umur  menunjukkan  bahwa  status gizi  balita  baik,  namun  jika  berat  badan dan tinggi badan tidak meningkat menandakan  bahwa  terjadi  masalah  pada pemenuhan  gizi  balita.  Agar  selalu  terjadi peningkatan  berat  badan  balita  setiap bulan  sesuai  umurnya  maka  perlu  diatur pemenuhan  gizinya  yaitu  salah  satunya dengan  memberikan  makanan  tambahan. Di  Posyandu  kader  memiliki  kewajiban untuk  menyiapkan  makanan  tambahan pada  setiap  pelaksanaan  posyandu  serta dapat memberikan penyuluhan kepada ibu balita  pentingnya  memberikan  makanan tambahan  dan  cara  mengolah  makanan tambahan yang sehat dan bernilai gizi.
Berdasarkan  hal  tersebut  diatas maka  tim  memenuhi  permohonan  bidan desa  untuk  memberikan  pelatihan  dan pendampingan membuat makanan tambahan  bernilai  gizi  tinggi  berupa pudding  modisco  kepada  kader  posyandu balita  di  desa  tegallinggah.  Pelatihan dilaksanakan  selama  dua  hari  diikuti  oleh 14  orang  kader  posyandu  Balita  dari  7 posyandu  yang  ada  di  desa  tegallinggah. Kegiatan  diawali  dengan  melaksanakan pre-test  tentang  pemahaman  balita  terkait dengan  makanan  tambahan,  selanjutnya dilakukan pemberian materi tentang
makanan  tambahan  dan  cara  membuat makanan  tambahan  yang  bernilai  gizi tinggi  berupa  pudding  modisco.  Para peserta mengikuti pelatihan dengan seksama dan semangat serta
mendengarkan  dengan  baik  pemaparan materi yang dilaksanakan oleh tim pengabdi, kemudian dipraktikkan membuat  pudding  modisco  oleh  tim  dari mahasiswa D3 Kebidanan Fakultas Kedokteran Universitas Pendidikan
Ganesha.  Pada  hari  selanjutnya  diberikan kesempatan kepada kader untuk mencoba memasak  pudding  modisco,  hal  hasil kader  dapat  membuat  pudding  dengan baik dan dengan rasa yang enak. Setalah berhasil  membuat  pudding  pada  akhir kegiatan  dilakukan  post-test,  hasilnya menunjukkan terjadinya peningkatan pemahaman  kader  tentang  makanan tambahan pada balita.
Untuk mengevaluasi kemampuan kader mengolah makanan tambahan yang sudah dipraktikan  pada  pelatihan  yang  sudah diikuti  pada  pelaksanaan  posyandu  bulan berikutnya diadakan monitoring dan evaluasi  oleh  tim, temuannya  adalah  para kader sudah menyiapkan makanan tambahan  sesuai  hasil  pelatihan  yang mereka  ikuti  yaitu  makanan  tambahan berupa  pudding  modisco.  Para  kader dengan  bangga  menunjukkan  pudding hasil  olahannya  serta  menyatakan  bahwa para  balita  sangat  menyukai  dan  mau menghabiskan memakan makanan tambahan  yang  diberikan.  Kami  sebagai tim  terharu  dan  bangga  atas  testimoni yang disampaikan oleh kader dan langsung  menyampaikan  pujian  atas semangat  dan  kesungguhan  mereka menjadikan generasi sehat dimasa mendatang.
Disamping  menyiapkan  makanan tambahan kader juga memberikan penyuluhan  kepada  ibu-ibu  balita  yang mengantarkan anaknya ke posyandu agar senantiasa memberikan makanan tambahan diantara waktu makan balitanya serta  memberikan  resep  olahan  modisco yang  telah  kami  berikan  kepada  para kader  saat  pelatihan.  PKM  yang  kami laksanakan  di  Desa  Tegallinggah  berjalan dengan  sangat  baik  berkat  dukungan  dari Kepala  Puskesmas  Sukasada  I,  Kepala
Desa Tegallinggah beserta jajarannya, Ibu Bidan  Desa,  para  kepala  dusun,  para kader  di  masing-masing  Posyandu  yang ada di Desa Tegallinggah, dukungan Dana dari  Dana  DIPA  Undiksha  tahun  2022, serta  dari  tim  Pengabdian  yang  selalu kompak  dan  solid  dalam  melaksanakan tugasnya.
Pengabdian  kepada  masyarakat dengan kegiatan pelatihan dan pendampingan  kader  Posyandu  membuat makanan  tambahan  pudding  modisco yang  kami  laksanakan  ini  mendapat perhatian  dan  dukungan  yang  maksimal dari  pihak  desa,  pihak  puskesmas,  dan sambutan  yang  baik  dari  para  kader posyandu  di  desa  Tegallinggah.  Kepala desa  menyediakan  tempat,  dan  semua kebutuhan  dalam  pelaksanaan  kegiatan, serta  mendelegasikan  kepada  staf  desa untuk  mendampingi  tim  pengabdi  dalam pelaksanaannya.  Para  kader  datang  tepat waktu  dan  hadir  sebanyak  14  orang sesuai  rencana  didampingi  oleh  ibu  bidan desa  yang  bertugas  di  Polindes  sekaligus mewakili  kepala  Puskesmas  Sukasada  I. Kegiatan  dibuka  oleh  sekretaris  desa, kemudian dilanjutkan dengan pre-test oleh kader,  hasil  pre-test  menunjukkan  bahwa pengetahuan  kader  tentang  makanan tambahan,  jenis  dan  manfaat  serta  cara mengolah makanan tambahan cukup baik.
Pemberian materi tentang makanan  tambahan  dilaksanakan  setelah pre-test oleh tim pengabdi beserta mahasiswa D3 Kebidanan Fakultas Kedokteran Universitas Pendidikan
Ganesha.  Para  kader  sangat  antusias mendengarkan  dan  berlangsung  diskusi yang  sangat  baik  antara  pemateri  dan peserta  pelatihan.  Setelah  pemberian materi  dilakukan  demontrasi  membuat pudding  jagung  modisco  oleh  tim,  para kader  menyaksikan  dan  bertanya  terkait pembuatan pudding jangung modisco.
Pada  tahap  selanjutnya  kader
diberikan
kesempatan untuk mendemontrasikan membuat  pudding dan halhasil  para  kader  berhasil  membuat pudding  jagung  modisco  sesuai  yang diajarkan.  Pada  kesempatan  itu  kami sebagai  tim  pengabdi  menaruh  harapan besar  kepada  masyarakat  agar  apa  yang kami  berikan  saat  itu  dapat  diterapkan  di
posyandu  masing-masing  agar  terdapat variasi makanan tambahan yang diberikan kepada  balita  dan  tak  lupa  pula  kami memberikan resep olahan makanan tambahan dengan modisco lainnya, dengan tujuan para kader dapat menyiapkan  makanan  tambahan  olahan modisco  yang  bervariasi  sehingga  balita tetap  tertarik  mau  makan  makanan tambahan  yang  disediakan  di  Posyandu. Selain kader dapat menyediakan makanan tambahan  olahan  modisco.  Kami  juga berharap  para  kader  dapat  memberikan edukasi  ataupun  penyuluhan  kepada  ibu yang  memiliki  balita  yang  datang  ke Posyandu tentang pentingnya memberikan  makanan  tambahan  serta membagi  ilmu  cara  membuat  makanan tambahan olahan modisco untuk balitanya di rumah.
Manfaat  pengabdian  yang  kami lakukan ini secara teori dapat meningkatkan pengetahuan kader tentang makanan  tambahan  dan  pengolahannya yang sudah dapat kami buktikan dari hasil post-test yang dilakukan terjadi peningkatan  perolehan  nilai  test  peserta, sedangkan  secara  praktiknya  dapat  kami amati ketika diberikan kesempatan kepada para  peserta  memasak  pudding  jagung modisco,  bahkan  yang  terpenting  adalah telah  di  wujudkan  harapan  kami,  ketika pelaksanaan posyandu pada bulan berikutnya, dimana dimasing-masing posyandu sudah tersedia makanan tambahan olahan modisco berupa pudding jagung  modisco,  serta  para  kader  sudah memberikan penyuluhan makanan tambahan kepada ibu balita yang mengantarkan balitanya ke Posyandu.
Gambar 6. PMT di Posyandu

## Gambar 7. Penyuluhan PMT Oleh Kader
Dengan  menyaksikan  hal  tersebut kami yakin 50% dari balita yang ada pada posyandu  berikutnya  akan  mengalami peningkatan  berat  badan  balita  secara bertahap, angka kesakitan balita menurun dan  tumbuh  kembang  akan  berlangsung sesuai  dengan  usia  dan  kemampuan balita.  Hal  ini  sejalan  dengan  hasil penelitian  yang  dilakukan  oleh  Nilawati tahun  2020  di  Semarang,  dimana  anak yang  memperoleh  makanan  tambahan menunjukkan terjadinya peningkatan berat badan  setiap  bulan  sesuai  umurnya,  bagi anak yang diberi makanan tambahan yang diolah oleh orang tuanya. Pada pengabdian  yang  kami  lakukan  kami menghimbau  kepada  kader  yang  sudah mendapat  pelatihan  agar  secara  rutin setiap pelaksanaan posyandu memberikan penyuluhan kepada ibu balita tentang  makanan  tambahan  untuk  balita, serta  kami  mohon  bantuan  kepada  ibu bidan  desa  agar  senantiasa  memantau penyuluhan yang dilaksanakan oleh kader.

## KESIMPULAN
Pengabdian
Masyarakat yang dilaksanakan  di  desa  Tegallinggah  mulai dari  persiapan  pelaksanaan,  dan  evaluasi berjalan  lancar  tanpa  hambatan  yang berarti.  Tujuan  yang  kami  tetapkan tercapai  dengan  baik,  Pengetahuan  kader setelah  diberikan  pelatihan  meningkat tentang makanan tambahan baik jenis dan cara pengolahannya.
Serta pada Posyandu Bulan Juli Kader telah
menyiapkan  pudding  modisco  sebagai makanan  tambahan  di  masing-masing Posyandu.

## DAFTAR PUSTAKA
Abimuhlisin.  2011. Modisco  Makanan Alternatif  Bagi  Anak . PSIK-FIK- UMS -Surakarta. Arolyumna.  A,  dkk  (2015).  Pengaruh Pemberian Es Krim Modisco Terhadap  kenaikan  berat  badan Balita  Gizi  Kurang. Jurnal  Online Poltekes Semarang. https://ejournal.poltekes- smg.ac.id/ojs/index.php/jrg/article/v iew/4288 Desa Tegallinggah. 2019. Laporan Tahunan. Website Desa Tegallinggah (tegalinggah- buleleng.desa.id).
Dinas  Kesehatan  Kabupaten  Buleleng. 2019. Profil  Kesehatan  Kabupaten Buleleng 2019.
Endariadi.  DS,  dkk.  2020.  Determinasi
Kejadian Balita Bawah Garis Merah  (BGM)  di  Wilayah  Kerja Puskesmas Mumbul Sari. Kabupaten  Jember. Jurnal  MTPH . Vulume  4.  No  2  September  2020. https://journal2.unusa.ac.id/index.p hp/MTPHJ/article/view/839/1197 Khasanah  Y,  dkk.  2018.  Pemberian Makanan  Tambahan  Dari  Pangan Lokal  Untuk  Perbaikan  Gizi  Buruk Pada  Balita.  Studi  Kasus  Di Kecamatan  Samigaluh  dan  Kokap. Kabupaten  Kulonprogo. Prosinding LIPI 2018. (lipi.go.id)
Kemenkes.  2019.  Rikesdas 2018 . Badan Penelitian Pengembangan Kesehatan . Jakarta. Kemenkes RI.2011. Panduan Penyelenggaraan  PMT  Pemulihan Bagi Balita Kurang Gizi .
Lahdji, A, Dewi, A.K., Summadhanty, D. (2016). Pemberian Modisco meningkatkan status gizi balita di Kabupaten Purworejo. Jurnal Kedokteran Muhammadiyah, Vol.5.
No.1. https://garuda.kemendikbud.go.id/d ocuments/detail/1154110 Nilawati, 2020. Analisis Program Pemberian  Makanan  Tambahan (PMT) Teradap Status Gizi Anak di
Posyandu Sembungharjo Semarang. Jurnal  Pemikiran  dan Penelitian  Anak  Usia  Dini .  Volume 6  no  2  Desember  tahun  2020.di akses  tanggal  13  Januari  2022. https://ojs.unm.ac.id/tematik/article/
view/15539 Nurina.  R.  2016.  Program  Pemberian Makanan Tambahan untuk Peningkatan  Status  Gizi  Ibu  Hamil dan  Balita  di  Kecamatan  Cilamaya Kulon dan Cilamaya Wetan,
Karawang. Jurnal CARE .  Volume 1.  No  1  Juni  2016.  Diakses  13 Januari 2022. https://journal.ipb.ac.id/index.php/ju rnalcare/article/view/15295 Nusa Bali 2020. Desa Tegallinggah Panen Perdana Sorgum. https://www.nusabali.com/berita/81
745/desa-tegallinggah-panen- perdana-sorgum.
Permenkes  RI  No  66  tahun  2014  tentang
Pemantauan  Pertumbuhan  dan Perkembangan dan Gangguan
Tumbuh Kembang Anak
Permenkes RI. No 51 Tahun 2016 Standar Produk Suplemen Gizi.
Permenkes  RI  no  8  tahun  2019  Tentang
Pemberdayaan Masyarakat Bidang Kesehatan. Sugandini Wayan, dkk. Prevalensi
Stunting dan  Faktor  Resiko  pada anak  Balita  di  Desa  Kayuputih Kecamatan  Sukasada.  Kabupaten Buleleng. Jurnal Midwinerslion .Volume  5.  No  1. Maret 2020. https://doi.org/10.52073/midwinersli on.v5i1.109