INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research Volume 3 Nomor 6 Tahun 2023 Page 8067-8073 E-ISSN 2807-4238 and P-ISSN 2807-4246
Website: https://j-innovative.org/index.php/Innovative

## Analisis Kadar Surfaktan Anionik Pada Air Sungai Negara Menggunakan Metode
Spektrofotometri Visible
Yenni Al Zahra 1 ✉ , Rahmadani 2 , Nur Hidayah 3 , Tuti Alawiyah 4
Program Studi Sarjana Farmasi, Fakultas Kesehatan Universitas Sari Mulia Email: zahrayenni123@gmail.com 1 ✉

## Abstrak
Masyarakat disekitar pinggiran Sungai Negara sering melakukan aktifitas mencuci sehingga terjadinya pencemaran air sungai dari limbah detergen yang mengandung surfaktan anionik, surfaktan anionik sendiri jika melebihi ambang batas normal maka akan menyebabkan dampak negatif pada masyarakat seperti  gatal,  kulit  kering  bahkan  jika  dikonsumsi  akan  menyebabkan  diare.  Penelitian  ini menggunakan  jenis  penelitian cross  sectional,  yaitu  suatu  penelitian untuk mempelajari hubungan antara  variabel  independen  dengan  variabel  dependen  menggunakan metode  spektrofotometri visible. Berdasarkan hasil penelitian didapatkan nilai kadar surfaktan anionik pada air Sungai Negara pada jam 06:00, 10:00 dan 14:00 sebesar 2,915mg/l, 0,139mg/l, dan 0, itu berarti melebihi ambang batas normal menurut depkes No 82 tahun 2001 yaitu sebesar 0,2 mg/l, yaitu semakin lama jarak waktu  pengambilan  sampel  maka  kadar  surfaktan  akan  berkurang  karna  surfaktan  terurai  di  air. Berdasarkan penelitian ini didapatkan kadar surfaktan anionik melebihi ambang batas normal pada jam  06:00  WITA,  dan  adanya  pengaruh  signifikan  kadar  surfaktan  anionik  terhadap  interval  waku pengambilan sampel..
Kata Kunci: Surfaktan Anionik, Kadar, Spektrofotometri Visible
Abstract
Communities around the banks of the Negara River often carry out washing activities, resulting in river water pollution from detergent waste containing anionic  surfactants. If the anionic surfactant itself exceeds the normal threshold, it will cause negative impacts on the community such as  itching, dry skin, even if consumed it will cause diarrhea. This research uses a cross sectional type of research, namely  research  to  study  the  relationship  between  the  independent  variable  and  the  dependent variable using the visible spectrophotometric method. Based on the research results, it was found that the value of anionic surfactant levels in Sungai Negara water at 06:00, 10:00 and 14:00 was 2.915mg/l, 0.139mg/l, and 0, which means it exceeds the normal threshold according to the Ministry of Health No. 82 of 2001, namely 0.2 mg/l, that is, the longer the sampling interval, the surfactant levels will decrease because the surfactant decomposes in the water. Based on this research, it was found that anionic surfactant levels exceeded the normal threshold at 06:00 WITA, and there was a significant influence of anionic surfactant levels on the sampling time interval.
Keywords: Anionic Surfactant, Content, Visible Spectrophotometry

## PENDAHULUAN
Sungai  merupakan  tempat  berkumpulnya  air  di  lingkungan  sekitar  yang  mengalir menuju  ketempat  yang  rendah,  kondisi  suplai  air  di  daerah  dipengaruhi  oleh  aktifitas penghuninya atau masyarakat setempat (Firman, 2013) . Proses pembentukan sungai ialah melalui air yang berada dipermukaan daratan yang berasal dari mata air.Adapun proses alamiah sungai terbentuk dari aliran yang mengikis daerah-daerah yang dilewatinya, hal ini yang mengakibatkan  saluran  tersebut  semakin  lama  akan  semakin  melebar  dan  Panjang hingga terbentuklah sungai (Hermawan & Wardhani, 2021)
Sungai  Negara  merupakan  sebuah  sungai  yang  mengalir  di  wilayah  Kalimantan tenggrara,  provinsi  Kalimantan  selatan,  merupakan  sungai  terpanjang  ke  dua  setelah sungai Barito, dengan ukuran cekungan 250.000 hektare, bermuara dipertemuan sungai tabalong dan sungai balangan.Sungai ini terletak di kecamatan Amuntai yang memiliki luas wilayah 915,05 km², terletak pada koordinat 2’sampai 3’lintang selatan dan 115’samapai 116’ bujur timur (Badan Pusat Statistik (BPS), 2022) .
Limbah merupakan sisa dari suatu usaha maupun kegiatan yang mengandung bahan berbahaya atau beracun yang karena sifat, konsentrasi, serta jumlahnya yang melebihi batas ketetapan,  baik  yang  secara  langsung  maupun  tidak langsung  dapat  membahayakan lingkungan,  kesehatan,  kelangsungan  hidup  manusia  dan  makhluk  hidup  disekitarnya, semakin banyak jumlah masyarakat dan produksi maka semakin banyak limbah yang akan dikeluarkan dari kegiatan tersebut (Wibisono, 2019). Berdasarkan jenisnya limbah terbagi menjadi 3 yaitu, limbah padat, gas, serta cair. Limbah Padat yaitu limbah yang berbentuk
padat dan biasanya terlihat kasat mata dan berbentuk, contoh limbah padat diantaranya yaitu bekas sisa makanan. Limbah gas yaitu limbah yang berwujud gas ada yang terlihat ada yang tidak, yang terlihat biasanya berwujud asap, penyebaran limbah ini berskala luas, contoh dari limbah padat diantaranya asap kendaraan bermotor. Limbah cair yaitu limbah yang  berwujud  cair,  kebanyak  limbah  cair  larut  didalam  air,  kecuali  didalam wadah/bak, contoh dari limbah cair diantaranya yaitu limbah dari hasil mencuci seperti limbah detergen. Limbah detergen mengandung surfaktan anionik yang biasanya digunakan     dalam keperluan rumah  tangga  yang  berfungsi  sebagai  pembersih,  tetapi  juga  dapat menimbulkan pencemparan  yang  bisa  membahayakan  karena  menyebabkan  permukaan  kulit  kasar hingga gatal-gatal (Setiawan A, 2017)
Surfaktan  terbagi  ke  dalam  3  gugus  yaitu  anionik,  nonionik,  dan  kationik,  jenis surfaktan yang biasanya digunakan adalah jenis      surfaktan anionik yang umum digunakan dalam detergen (Wibisono, 2019)
Menurut  peraturan  pemerintah  nomor  82  tahun  2001  untuk  batas  normal  kadar surfaktan anionik sebesar 0,2 mg/L. Apabila kadar surfaktan anionik melebihi batas normal maka akan menyebabkan gangguan kesehatan pada manusia seperti penyakit kulit, diare, serta dapat menyebabkan kanker kulit (RI, 2001)
Jenis data yang digunakan pada penelitian ini yaitu kuantitatif, data kuantitatif yaitu data yang didapatkan dalam bentuk angka (Zein, 2019). Data kuantitatif yang didapatkan pada  penelitian  ini  yaitu  pengujian  dengan  metode  spektrofotometri visible  dengan Panjang gelombang maksimum dengan pengambilan sampel air Sungai Negara, hasil dari pengukuran di spektrofotometri diolah dalam bentuk regrasi linier degan rumus y = bx + a, sehingga didapatkan kadar surfaktan anionik di Sungai Negara. Populasi  yang digunakan pada sampel penelitian ini yaitu air Sungai Negara yang  bertepatan di  kecamatan  Amuntai Tengah  RT  06, RW  03,  Kebun  SariSedangkan sampel pada penlitian ini yaitu limbah detergen yang mengandung surfaktan anionik dengan menggunakan metode purposive sampling.  Metode  ini  merupakan  tekhnik  penentuan  sampel  dengan  pertimbangan pengambilan sampel (Sugiyono, 2017) . Populasi merupakan generalisasi yang terdiri dari subjek/objek  yang  mempunyai  karakteristik  dan  kualitas  tertentu  yang  ditetapkan  oleh seorang peneliti untuk diplajari kemudian ditarik kesimpulan (Sugiyono, 2017).

## METODE PENELITIAN
Metode penelitian yang digunakan pada penelitian ini adalah metode Eksperimental dengan  rancangan Cross  Sectional.  Penelitian  ini  dilakukan  di  Laboratorium  Kimia
Universitas  Sari  Mulia  Banjarmasin.  Sampel  yang  diguakan  pada  penelitian  ini  yaitu  air Sungai Negara yang berlokasi  di Amuntai,  Kalimantan Selatan. Instrumen  pengumpulan data  pada  penelitian  ini  adalah  spektrofotometri visible  untuk  melihat  kadar  surfaktan anionik pada air Sungai Negara sebagai variabel yang diteliti.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil Tabel 1. Kadar Surfaktan Anionik Waktu Replikasi 1 Replikasi 2 Replikasi 3 Rata-rata Sampel 1 2,927 mg/l 2,909 mg/l 2,909 mg/l 2,915 mg/l Sampel 2 0,139 mg/l 0,139 mg/l 0,139 mg/l 0,139 mg/l Sampel 3 Tidak terdapat Tidak terdapat Tidak terdapat Tidak terdapat

## Pembahasan
Penelitian  ini  dilakukan  pada  air  Sungai  Negara  dengan  menggunakan  metode spektrofotometri visible untuk mengetahui kadar surfaktan anionik. Penelitian ini dilakukan dengan uji kuantitatif yaitu untuk mengetahui kadar surfaktan anionik yang ada pada air Sungai Negara, Apabila kadar surfaktan anionik melebihi batas normal menurut Depkes RI No 82 tahun 2001 yaitu sebesar 0,2 mg/l maka akan menyebabkan gangguan kesehatan pada manusia seperti penyakit kulit, diare, serta dapat menyebabkan kanker kulit (Depkes RI, 2001), banyak masyarakat yang mengeluhkan penyakit kulit seperti gatal-gatal, bahkkan ada beberapa masyarakat setempat yang mengeluhkan diare saat mengkonsumsi air sungai.
Kurva  kalibrasi  ditentukan  dengan  Panjanang  gelombang  400-800  nm  dengan konsentrasi  standar  sebesar  2,4,6,8  dan  10  ppm  (Sumarwanto  &  Hartati,  2018),  setelah dilakukan skrining pada baku LAS didapatkan skrining sebesar 652 nm, kemudian dilakukan perhitungan terhadap besarnya absorbansi larutan yang dinyatakan dalam bentuk y= bx + a, didapatkan persamaan y = 0,1672x + 0,2466 dengan nilai r sebesar 0,9901 diamana nilai r sudah  bagus  karena  memenuhi  persyaratan  yang menyatakan nilai  r  harus  mendekati 1, sehingga diperoleh garis lurus untuk melakukan penentuan kadar surfaktan anionik (Fajriah et al., 2020)
Hasil pengukuran kadar limbah detergen pada air Sungai Negara yaitu pada sampel 1, 2 dan 3 sebesar 2,915 mg/l, 0,139 mg/l, dan 0. Pada sampel 1  terdapat kadar surfaktan sebesar  2,915  mg/l  cukup  tinggi  tinggi  dikarenakan  waktu  pengambilan  sampel  saat masyarakat sudah mulai mencuci, namun jika dilihat pada sampel 2 didapatkan konsentrasi
sebesar 0,139 ini dikarenakan pengambilan sampel itu sendiri saat tidak ada lagi kegiatan masyarakat mencuci di sekitaran sungai dimana surfaktan di dalam air sudah mulai terurai, karena sifat surfaktan ini sendiri yaitu dapat terurai dalam air (Sari & Rudiyanti, 2016) dan pada sampel 3 konsentrasinya sebesar 0 karena surfaktan sudah terlarut habis didalam air dimana pada sampel 3 tersebut sudah tidak ada sama sekali masyrakat yang beraktifitas mencuci di Sungai Negara sehingga kandungan surfaktan menghilang, Sungai Negara ini sendiri merupakan sungai yang cukup luas dan arus yang sangat deras, dimana juga saat pengambilan sampel sedang dalam kondisi wilayah sekitar banjir yang menyebabkan air sungai meluap, sehingga surfaktan anionik juga cepat terurai, dilihat dari ke 3 konsentrasi kadar surfaktan tersebut pada sampel 1 melebihi batas normal menurut Depkes RI No 82 tahun 2001 yaitu sebesar 0,2 mg/l sehingga jika masyarakat memakai air sungai di jam 06:00 tersebut untuk keperluan mandi dan minum dapat menyebabkan penyakit kulit bahkan diare, untuk di jam 10:00(dinyatakan sebagai sampel 2) didapatkan kadar sebesar 0,139 dimana kadar surfaktan masi dikatakan normal karena belum melebihi batas normal yang ditentukan, dan pada jam 14:00 (dinyatakan sebagai sampel 3) kandungan surfaktan sudah tidak ada lagi atau diartikan 0.
Data  dari  hasil  kadar  surfaktan  anionik  pada  air  Sungai  Negara  juga  dianalisis menggunakan One  Way  ANOVA  menggunakan  uji  Kruskal-wallis  yang  bertujuan  untuk melihat pengaruh waktu pengambilan sampel terhadap kadar surfaktan anionik pada air Sungai Negara untuk membuktikan dan memperkuat hipotesis pada penelitian ini sehingga perlu dilakukan uji Kruskal wallis didapatkan nilai sebesar 0,020 artinya p value < (0,05) yaitu Ho ditolak dapat diartikan bahwa adanya pengaruh besarnya kadar surfaktan anionik pada air Sungai Negara terhadap interval waktu pengambilan sampel yang mengalami penurunan kadar surfaktan anionik.

## SIMPULAN
Kesimpulan  dari  penelitian  ini  yaitu  Berdasarkan  penelitian  ini  didapatkan  kadar surfaktan  anionik  melebihi  ambang  batas  normal  pada  jam  06:00  WITA,  dan  adanya pengaruh signifikan kadar surfaktan anionik terhadap interval waku pengambilan sampel.

## DAFTAR PUSTAKA
Apriliyani, N. (2017). Penurunan Kadar Surfaktan dan Sulfat dalam Limbah Laundry. Media Ilmiah Teknik Lingkungan, 2(1), 37 – 44.
Arikalang, G. T., Sudewi, S., & Rorong, J. A. (2018). Optimasi Dan Validasi Metode Analisis
Dalam  Penentuan  Kandungan  Total  Fenolik  Pada  Ekstrak  Daun  gedi  Hijau (Abelmoschus  manihot  L.)  Yang  Diukur  Dengan  Spektrofotometer  UV-VIS. PHARMACONJurnal Ilmiah Farmasi-UNSRAT, 7(3), 14 – 21.
Astuti,  F.  (2018).  Efek  Fotodegradasi  pada  Pengolahan  Surfaktan  Anionik  dari  Limbah Laundry. Jurnal Ilmiah Teknik Kimia UNPAM.
Badan Pusat Statistik (BPS). (2022). Jumlah Penduduk Jiwa.
Depkes RI. (2001a). Pedoman Penyelenggaraan Pelayanan rumah Sakit. Jakarta.
Depkes RI. (2001b). Pedoman Penyelenggaraan Pelayanan rumah Sakit. Jakarta.
Depkes RI. (2017). Peraturan Menteri Kesehatan Nomor 32 Tahun 2017 Tentang Standar Baku Mutu Kesehatan Lingkungan dan Persyaratan Kesehatan Air untuk Keperluan Higiene Sanitasi, Kolam Renang, Solus Per Aqua, Dan Pemandian Umum.
Fajriah, N., Alawiyah, T., & Wusko, I. U. (2020). Analisis Kadar Surfaktan Anionik (Deterjen) Pada  Air  Sungai  Barito  Menggunakan  Metode  Spektrofotometri  Visible. Journal Pharmaceutical Care and Science, 1(1), 55 – 61.
Firman. (2013). Pengelolaan Sumber Daya Air Di Daerah Aliran Sungai. Journal of Chemical Information and Modeling.
Giofany, F., Sari, T., & Septiani, D. (2016). Kajian Kandungan  Logam Berat Mangan (Mn) Dan Nikel (Ni) Pada Sedimen Di Pesisir Teluk Lampung ST. In Analit: Analytical and Environmental Chemistry (Vol. 1, Issue 01).
Handayani, L. (2018). Kajian Etik Penelitian Dalam Bidang Kesehatan Dengan Melibatkan Manusia Sebagai Subyek.
Hermawan, Y. I., & Wardhani, E. (2021). Status Mutu Air Sungai Cibeureum, Kota Cimahi.
Jurnal Sumberdaya
Alam Dan Lingkungan, 8(1), 28 – 41. https://doi.org/10.21776/ub.jsal.2021.008.01.4
Larasati, N. N., Wulandari, S. Y., Maslukah, L., Zainuri, M., & Kunarso, K. (2021). Kandungan Pencemar  Detejen  Dan  Kualitas  Air  Di  Perairan  Muara  Sungai  Tapak,  Semarang.
Indonesian Journal of Oceanography, 3(1), 1 – 13. https://doi.org/10.14710/ijoce.v3i1.9470
Notoatmodjo, S. (2010). Metodologi Penelitian Kesehatan. PT Rineka Cipta.
Reningtyas, R., & Marheni. (2015). Biosurfaktan.
Rohama,  Melviani,  &  Rahmadani.  (2021).  Aktivitas  Antibakteri  dan  Penetapan  Kadar Flavonoid Fraksi Daun Kalangkala (Litsea angulata) Serta Profil Kromatografi Lapis Tipis. Jurnal Surya Medika, 9(1), 268 – 276.
Romadhani,  H.  (2016).  Validasi  Metode  Penetapan  Kadar  Tablet  Floating  Metformin
Hidroklorida  Dengan  Spektrofotometri. Skripsi,  Purwokerto:  Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
Romadhoni,  H.  (2016). Validasi  Metode  Penetapan  Kadar  Tablet  Floating  Metformin Hidroklorida dengan Spektrofotometri.
Saputri,  Apt. R.,  & Hakim, apt. A. R. (2021). Metodologi Penelitian Kesehatan. CV.Pena Persada.
Sari, D. A., & Rudiyanti, S. (2016). Analisis Beban Pencemaran Deterjen Dan Indeks Kualitas Air Di Sungai Banjir Kanal Barat, Semarang Dan Hubungannya  Dengan Kelimpahan Fitoplankton.
Setiawan  A,  S.  C.  (2017).  Uji  Pengolahan  Air  Limbah  Hasil  Buangan  Cucian  Mobil  dan Motor Melalui Proses Fisika Dengan Menggunakan Media Pasir Silika dan Karbon Aktif. Jurnal Universitas Satya Negara Indonesia, Volume 10.
Sjarief, K. dan. (2010). Sumber Daya Air.
Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Alfabeta.
Sumarwanto,  P.,  &  Hartati,  Y.  (2018). Penanganan  Air  Limbah  Cucian  Alat  Gelas Laboratorium  Dengan  Metode  Spektrofotometri  Menggunakan  Pereaksi  Biru Metilen.
Surahman. (2016). Metodologi Penelitian.
Suwahdendi. (2016). Efektifitas Batu Vulkanik dan Arang Sebagai Media Filter Pengolahan Air  Limbah  Laundry  Dengan  Menggunakan  Sistem  Pengolahan  Constructed Wetland. Universitas Udayana,Denpasar.
Wibisono, I. C. (2019). Penetapan Kadar Surfaktan Anionik pada Deterjen Cuci Cair secara Metode Titrimetri.
Zein,  S.  (2019).  Pengolahan  Dan  Analisis  Data  Kuantitatif  Menggunakan  Aplikasi  SPSS. Jurnal Teknologi Pendidikan Dan Pembelajaran.