## KARAKTERISTIK FISIOLOGIS DAN HASIL LATEKS TANAMAN KARET KLON GT1 DENGAN PERLAKUAN SISTEM SADAP PENDEK PADA PERKEBUNAN KARET RAKYAT
Physiological Characteristics and Latex Yields of Clone GT1 Rubber Plant with Treatment of Shortly Tapping Systems In Smallholder Rubber Plantation
1 1 Yayuk PURWANINGRUM , Yenni ASBUR *, 1
2
Arif ANWAR , dan Febri Wira Nanta GINTING
1 ) * Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Islam Sumatera Utara Jalan Karya Wisata Gedung Johor Medan 20144 Sumatera Utara *Email : yenni.asbur@fp.uisu.ac.id
2) Mahasiswa Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Islam Sumatera Utara Jalan Karya Wisata Gedung Johor Medan 20144 Sumatera Utara
Diterima : 26 Juli 2020 / Disetujui : 21 Desember 2020

## Abstract
Indonesia  has  the  largest  rubber plantation area in the world, which is around 3.67  million  Ha  in  2017,  but  in  terms  of production  it  is  only  in  second  place  after Thailand. This study was aimed to determine the  physiological  characteristics  and  latex yields  of  GT  1  clone  rubber  plants  with treatment  of  shortly  tapping  systems  in smallholder rubber plantations. The research was  conducted  in  Halaban  Village,  Sidorejo Hamlet,  Besitang  Sub-District,  Langkat District, North Sumatera Province, at of 500- 700  m  asl  and  ultisol  soil  types.  The  study used a non-factorial randomized block design with  five  replications  and  three  treatments tapping  system.  The  results  showed  that during  January-June  period,  inorganic phosphate level was higher in the treatment of tapping  grooves  length  as  S/4  d3  ET  2.5% compared  to  the  l  tapping  grooves  length  of S/2  d3  ET  2.5%,  and  S/8  d3  ET  2.5%.  The yield of latex with the tapping grooves length of  S/2  d3  ET  was  2.5%  higher  when  the rubber  plant  leaves  were  optimal  (January), and  early  leaves  fall  (February),  while  the latex yields in the early phase of new leaves (March-April), and leaf flush (May-June), were higher in shorter tap length (S/8 d3 ET 2.5%).
Keywords : Hevea  brasiliensis ; iorganic phosphate;  sucrose;  tapping groove length; thiol

## Abstrak
Indonesia memiliki areal perkebunan karet terluas di dunia, yaitu sekitar 3,67 juta Ha  pada  tahun  2017,  namun  dari  sisi produksi  hanya  berada  pada  posisi  kedua setelah  Thailand.  Penelitian  ini  bertujuan untuk  mengetahui  karakteristik  fisiologis dan  hasil  lateks  tanaman  karet  klon  GT  1 dengan  perlakuan  sistem  sadap  pendek  di perkebunan  karet  rakyat.  Penelitian dilaksanakan  di  Desa  Halaban  Dusun Sidorejo  Kecamatan  Besitang  Kabupaten Langkat  Provinsi  Sumatera  Utara  dengan ketinggian tempat 500-700 m dpl dan jenis tanah  ultisol.  Penelitian  menggunakan Rancangan  Acak  Kelompok  Non-faktorial dengan  lima  ulangan  dan  tiga  perlakuan sistem sadap. Hasil penelitian menunjukkan bahwa  pada  periode  Januari-Juni  2019, kadar fosfat anorganik (FA) lebih tinggi pada perlakuan  panjang  alur  sadap  S/4  d3  ET 2,5%  dibandingkan  dengan  panjang  alur sadap S/2 d3 ET 2,5%, dan S/8 d3 ET 2,5%. Hasil lateks dengan panjang alur sadap S/2
Jurnal Penelitian Karet, 2020, 38 (1) : 65 - 74 Indonesian  J.  Nat. Rubb. Res. 2020, 38 (1) : 65 - 74 https://doi.org/10.22302/ppk.jpk.v38i1.695
d3  ET  2,5%  lebih  tinggi  pada  saat  daun tanaman karet optimal (Januari), dan awal gugur  daun  (Februari),  sedangkan  hasil lateks  pada  fase  awal  daun  baru  (Maret- April), dan daun flush (Mei-Juni), lebih tinggi pada panjang alur sadap lebih pendek (S/8 d3 ET 2,5%).
Kata  kunci:  fosfat  anorganik; Hevea brasiliensis ;  panjang  alur sadap; sukrosa; tiol

## PENDAHULUAN
Indonesia memiliki areal perkebunan karet terluas di dunia, yaitu sekitar 3,67 juta Ha  pada  tahun  2017,  namun  dari  sisi produksi  hanya  berada  pada  posisi  kedua setelah  Thailand  yakni  3,23  juta  ton. Menurut International Rubber Study Group [IRSG]  (2007),  produksi  karet  alam  dunia pada tahun 2020 akan mencapai 13 juta ton dan  Indonesia  diperkirakan  akan  menjadi negara  penghasil  karet  alam  terbesar  di dunia.  Namun  kenyataan  menunjukkan b a h w a   I n d o n e s i a   h a n y a   m a m p u menghasilkan  produksi  karet  tahun  2020 sebesar  3,55  juta  ton  (Direktorat  Jenderal Perkebunan [Ditjenbun], 2020).
P e n i n g k a t a n   p r o d u k s i   d a p a t dilakukan  melalui  pengembangan  areal baru  maupun  peningkatan  produktivitas dengan  meremajakan  areal  tanaman  karet tua, dan rehabilitasi tanaman (Boerhendhy &  Amypalupy,  2011).  Pengembangan  karet di  Indonesia  terutama  ditujukan  pada perkebunan karet rakyat. Hal ini disebabkan perkebunan karet rakyat mempunyai peran yang  sangat  penting,  tetapi  masih  banyak menghadapi  masalah  dan  kendala,  yaitu produktivitas  karet  rakyat  masih  relatif rendah dibandingkan dengan produktivitas perkebunan  besar  negara  dan  perkebunan swasta  atau  bahkan  produktivitas  karet rakyat  di  negara  lain  (Boerhendhy  & Amypalupy,  2011).  Hal  ini  disebabkan perkebunan  karet  rakyat  umumnya  belum melaksanakan  standar  operasional  yang sudah ditetapkan seperti pada perkebunan- perkebunan  besar  swasta  dan  nasional dalam  melakukan  pemeliharaan  pada t a n a m a n   k a r e t   d a r i   a w a l   s a m p a i
pemanenan.  Pada  pelaksanaan  panen, petani  karet  rakyat  tidak  menggunakan sistem sadap dan tata guna panel yang benar (Sannia et al ., 2013).
Pada tanaman karet, produksi yang diperoleh  sangat  dipengaruhi  oleh  sistem sadap  yang  diterapkan.  Filosofi  dalam pemanenan  lateks  pada  tanaman  karet adalah  mengambil  sebanyak  mungkin  dan sesering  mungkin  lateks  yang  ada  dalam p e m b u l u h   l a t e k s ,   n a m u n   t i d a k menyebabkan  dampak  keletihan  fisiologis p a d a   t a n a m a n   s e h i n g g a   d i p e r o l e h produktivitas  yang  optimal  (Sumarmadji, 2000).
Sistem  sadap  memiliki  peranan penting  untuk  mengoptimalkan  potensi produksinya. Setiap klon memiliki karakter fisiologis  yang  spesifik  sehingga  respon tanaman terhadap panjang alur sadap yang diaplikasikan  juga  beragam.  Klon-klon dengan  metabolisme  tinggi  cenderung responsif  terhadap  interval  penyadapan tinggi  namun  kurang  responsif  terhadap pemberian  stimulan.  Klon-klon  yang memiliki  metabolisme  rendah  responsif terhadap  pemberian  stimulan  namun memerlukan interval penyadapan yang lebih panjang (Woelan et al ., 2012).
Berdasarkan  karakter  fisiologis, respons  tanaman  terhadap  panjang  alur sadap serta potensi produksinya umumnya dapat  dibedakan  menjadi  klon slow  starter (SS)  dan quick  starter (QS).  Azwar  dan Suhendry  (1998)  menyatakan  bahwa  klon QS dicirikan dengan puncak produksi yang diperoleh  pada  periode  awal  penyadapan, sedangkan  puncak  produksi  klon  SS cenderung  diperoleh  pada  pertengahan siklus penyadapan.
Klon karet GT 1 adalah jenis klon SS yang  umumnya  digunakan  sebagai  bahan okulasi  untuk  batang  bawah  karena memiliki perakaran yang banyak serta kuat, namun memiliki produksi lateks yang tidak b e g i t u   b a n y a k .   K l o n   i n i   m e m i l i k i pertumbuhan  lebih  stabil,  terutama  pada curah  hujan  2,000-3,000  mm/tahun (Sumarmadji et al ., 2008).
P r o d u k t i v i t a s   l a t e k s   s e c a r a berkesinambungan  dapat  dicapai  apabila kulit pulihan yang produktif dapat diperoleh dan  hubungan  pembuluh  lateks  terhadap bidang  sadap  tidak  teputus.  Agar  hal tersebut  dapat  dicapai,  maka  mutu p e n y a d a p a n   h a r u s   d i k e n d a l i k a n . Pengawasan  sadapan  bertujuan  untuk m e n g h i n d a r i   t e r j a d i n y a   k e s a l a h a n penyadapan yang dapat berakibat rusaknya kulit  atau  kulit  pohon  habis  sebelum waktunya.  Harus  disadari  sepenuhnya bahwa  penyadapan  pada  tanaman  karet m e r u p a k a n   t i n d a k a n   p a n e n   y a n g berkelanjutan hingga puluhan tahun. Oleh sebab  itu,  penerapan  sistem  sadap memerlukan  suatu  mekanisme  panen  di m a n a   f a k t o r   p a n j a n g   a l u r   s a d a p diformulasikan  sehingga  dapat  diterapkan secermat mungkin di lapangan (Priwanto & Supijatno, 2009).
Dengan pertimbangan bahwa respon tanaman  terhadap  sistem  sadap  yang digunakan  dapat  berbeda  pada  setiap klonnya,  maka  penelitian  ini  bertujuan untuk  mengetahui  karakteristik  fisiologis dan  hasil  lateks  tanaman  karet  klon  GT  1 dengan aplikasi sadap pendek.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  di  Desa Halaban  Dusun  Sidorejo  Kecamatan Besitang  Kabupaten  Langkat  Provinsi Sumatra Utara, dari periode bulan Januari hingga  Juli  2019.  Lokasi  penelitian  berada pada ketinggian 500-700 m dpl dan memiliki jenis  tanah  ultisol.  Selanjutnya  analisis f i s i o l o g i   l a t e k s   d i l a k s a n a k a n   d i Laboratorium Socfindo, Medan.
Penelitian  menggunakan  dua  data, yaitu data primer dan data sekunder. Data sekunder  adalah  data  curah  hujan  yang diambil  dari  BMKG  (Badan  Meteorologi Klimatologi  dan  Geofisika)  pada  10  tahun terakhir, sedangkan data primer adalah data yang diamati selama penelitian. Data primer dianalisis  menggunakan  Rancangan  Acak Kelompok  non-faktorial  lima  ulangan dengan  panjang  alur  sadap  sebagai perlakuan.  Perlakuan  panjang  alur  sadap terdiri  dari  tiga  taraf,  yaitu  panjang  alur sadap  setengah  spiral  (S/2  d3  ET  2,5%, kontrol),  panjang  alur  sadap  seperempat
spiral  (S/4  d3  ET  2,5%),  dan  panjang  alur sadap seperdelapan spiral (S/8 d3 ET 2,5%). Stimulan  yang  diberikan  adalah  stimulant cair etepon 2,5% dan penyadapan dilakukan pada panel BI (kulit pulihan).   Secara lebih jelas, perlakuan pada penelitian diuraiakan sebagai berikut :
S  (S/2 d3 ET 2,5%): setengah spiral disadap 1
3  hari  sekali  dengan stimulant  cair  etepon 2,5%
S   (S/4  d3  ET  2,5%):  seperempat  spiral 2 disadap  3  hari  sekali dengan  stimulant  cair etepon 2,5%
S   (S/8  d3  ET  2,5%):  seperdelapan  spiral
3
disadap  3  hari  sekali dengan  stimulant  cair etepon 2,5%
Tanaman  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah tanaman karet rakyat klon  GT  1  umur  19  tahun  dengan  jarak tanam  3  m  x  2,5  m,  lilit  batang  60-75  cm. Kriteria  tanaman  yang  dipilih  adalah tanaman  dengan  besar  lilit  batang  antara 60-75  cm  diukur  pada  ketinggian  130  cm dari  permukaan  tanah,  kondisi  kerapatan daun 60% dan tidak terkena penyakit jamur akar  putih  (JAP)  dan  KAS  (Kering  Alur Sadap).  Penyadapan  dilakukan  pada  pagi hari pukul 06.00-07.00 WIB, yaitu pada saat keadaan  turgor  pembuluh  lateks  masih tinggi  sehingga  keluarnya  lateks  dari p e m b u l u h   l a t e k s   y a n g   t e r p o t o n g berlangsung dengan aliran yang kuat.
Variabel  yang  diamati  adalah  hasil lateks  dan  fisiologi  lateks.  Hasil  lateks diamati  dengan  melakukan  penimbangan hasil  satu  hari  setelah  penyadapan  agar lateks  telah  mengalami  penggumpalan. Pengamatan  hasil  dilakukan  2  kali  dalam seminggu sampai penelitian selesai.
P e n g a m a t a n   f i s i o l o g i s   l a t e k s dilakukan  dengan  cara  lateks  diambil dengan  melukai  kulit  sesuai  dengan perlakuan  panjang  alur  sadap.  Lateks disimpan  dan  dikumpulkan  di  dalam  botol film  plastik  kemudian  disimpan  di  dalam kotak es. Lateks sebanyak 1 mL dimasukkan ke  dalam  9  mL  larutan  2,5% trichloriacetic acid (TCA).  Kemudian  lateks  dianalisis m e n g g u n a k a n   b a t a n g   g e l a s   u n t u k mengeluarkan serumnya dan disimpan pada suhu 4 ˚C hingga digunakan.
Karakteristik Fisiologis dan Hasil Lateks Tanaman Karet Klon GT1 dengan

## Perlakuan Sistem Sadap Pendek pada Perkebunan Karet Rakyat
Fisiologi  lateks  yang  diamati  adalah kandungan  sukrosa,  fosfat  anorganik  (FA) dan  Tiol.  Analisis  kandungan  sukrosa dilakukan  dengan  cara  sebanyak  ±150  μL sampel  ditambah  TCA  2,3%  hingga  volume total  500 μ L,  ditambah  pereaksi  antrone  3 mL (Anthrone 0,1 g ditambahkan ke dalam larutan  sulfat  100  mL  dan  divorteks). Campuran  dipanaskan  dengan  direndam pada  air  mendidih  selama  15  menit,  lalu didinginkan  dalam  air.  Dehidrasi  sukrosa dalam  asam  sulfat  pekat  (H SO   70%)  dan 2 4 pemanasan  akan  memberikan  turunan furfural  yang  bereaksi  dengan  anthrone menghasilkan warna biru yang selanjutnya d i u k u r   a b s o r b a n n y a   p a d a   p a n j a n g gelombang 627 nm dengan Spektrofotometer Beckman DU 650.
Analisis  FA  dilakukan  dengan menambahkan TCA 2,3% ke dalam ± 0,3 mL sampel  hingga  volume  1,5  mL  (faktor pengenceran  1,5:0,3  mL).  Ke  dalam campuran  tersebut  ditambahkan  1  mL pereaksi campur (FeSO  5 g + 50 mL Aquades 4 =  larutan  stok  Molibdat  10  mL  dan  ditera hingga  100  mL)  dan  divorteks.  Campuran diinkubasi  selama  10  menit  pada  suhu kamar,  kemudian  absorbansi  diukur  pada panjang gelombang 750 nm.
Analisis  Tiol  dilakukan  dengan mengambil  sebanyak  ±  1,5  mL  sampel ditambah TCA 2,5% hingga volume 1,5 mL kemudian  ditambahkan  pereaksi  DTNB  10 mM 75μL (DTNB 79.3 g + EDTA 14,8 g + Tris 0,5 M 5 mL dan aquades 5 mL diaduk, pH ditepatkan 6,5 dengan TCA 2,5% dan volume ditepatkan 20 mL), ditambah 1,5 mL Buffer Tris 0,5 M (30,3 g Tris dilarutkan dalam 500 mL  Aquades)  dan  divorteks,  dilanjutkan dengan  inkubasi  pada  suhu  kamar  selama 30  menit.  Absorbansi  dibaca  pada  panjang gelombang 421 nm dengan spektrofotometer Beckman  DU  650  atau  diukur  dari  serum TCA berdasarkan prinsip reaksinya dengan asam  dithiobis-nitrobenzoat  (DTNB)  untuk membentuk  TNB  yang  berwarna  kuning yang  terabsorbsi  pada  panjang  gelombang 412 nm dengan spektrofotometer Beckman DU 650.
D a t a - d a t a   y a n g   d i p e r o l e h selanjutnya  dianalisis  menggunakan  sidik ragam  (ANOVA);  pengujian  lebih  lanjut
menggunakan  Beda  Nyata  Terkecil  (BNT) pada tingkat signifikan 5%. Data dianalisis menggunakan Statistical  Analysis  System (SAS) Software 9.1.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Fisiologi Lateks
S i s t e m   e k s p l o i t a s i   d a p a t menyebabkan  cekaman  fisiologi  terhadap tanaman  karet,  sehingga  memerlukan parameter  fisiologi  melalui  diagnosis  lateks gu n a  men getah u i  p en garu h   sistem eksploitasi  terhadap  kondisi  kesehatan tanaman.  Karakter  fisiologi  pada  tanaman k a r e t   e r a t   h u b u n g a n n y a   d e n g a n kemampuan  tanaman  dalam  mensintesis asimilat  menjadi  bahan  pembentuk  lateks. Karakter fisiologi yang sangat penting dalam pembentukan  lateks  di  antaranya  adalah kandungan  sukrosa,  fosfat  anorganik  (FA), dan kadar tiol.
H a s i l   a n a l i s i s   s i d i k   r a g a m menunjukkan  bahwa  panjang  alur  sadap berpengaruh nyata terhadap kadar sukrosa dan FA lateks klon GT 1, tetapi berpengaruh tidak nyata terhadap kadar tiol lateks klon GT 1. Hasil analisis dirangkum pada Tabel 1. Tabel  1  menunjukkan  bahwa  panjang  alur sadap  berpengaruh  nyata  terhadap  kadar sukrosa lateks klon GT 1. Semakin pendek panjang  alur  sadap  maka  kadar  sukrosa akan  semakin  tinggi.  Kadar  sukrosa  lateks tertinggi diperoleh pada perlakuan panjang alur  sadap  pendek  S/4  d3  ET  2,5%  (S ), 2 diikuti oleh perlakuan S/8 d3 ET 2,5% (S ) 3 danS/2 d3 ET 2,5% (S ), yaitu berturut-turut 1 10,50  mM,  10,06  mM,  dan  4,26  mM. Menurut  Wibowo  dan  Sumarmadji  (2005), semakin  pendek  panjang  alur  sadap  akan meningkatkan laju tekanan aliran lateks dan gangguan  terhadap  angkutan  hasil asimimilat  akan  semakin  kecil.  Hasil penelitian  Herlinawati  dan  Kuswanhadi (2012) serta Purwaningrum et al . (2016) juga menunjukkan  bahwa  sistem  sadap  pendek mampu  memobilisasi  karbohidrat  sehingga kandungan sukrosa meningkat.
Menurut  Sumarmadji et  al .  (2006), kadar  sukrosa  lateks  pada  tanaman  karet dewasa yang dapat disadap berkisar antara

## Purwaningrum, Asbur, Anwar, dan Ginting
3,75-6,91  mM.  Kadar  sukrosa  hasil penelitian  ini  berkisar  4,26-10,50  mM.  Hal ini  disebabkan  klon  GT  1  merupakan  klon dengan  metabolisme  lambat  ( slow  starter clone ),  sehingga  tingkat  metabolisme lateksnya  lebih  rendah  dibandingkan  klon karet  dengan  metabolisme  tinggi  ( quick a starter clone ) ( Siregar et al ., 2008). Jacob et al .  (1989)  menyatakan  bahwa  dinamika kadar  sukrosa  pada  lateks  sangat dipengaruhi oleh tingkat metabolisme dalam jaringan.  Kuswanhadi et  al .  (2009) menyatakan bahwa pada tanaman dewasa, k a d a r   s u k r o s a   y a n g   r e n d a h mengindikasikan bahwa metabolisme bahan asimilat sangat intensif, sehingga cadangan karbohidrat terkuras untuk produksi karet. Sebaliknya,  kadar  sukrosa  yang  tinggi menunjukkan kurang aktifnya metabolisme tanaman.  Kadar  sukrosa  yang  tinggi  bisa juga berarti bahwa sel latisifer sudah tidak berfungsi lagi atau mengalami degenerasi.
K a d a r   F A   ( f o s f a t   a n o r g a n i k ) menggambarkan  ketersediaan  energi  pada sel-sel  pembuluh  lateks  untuk  mengubah sukrosa menjadi partikel karet (Sumarmadji &  Tistama,  2004).  Hasil  analisis  statistik menunjukkan  bahwa  panjang  alur  sadap berpengaruh nyata terhadap kadar FA lateks klon GT 1 (Tabel 1).  Panjang alur sadap S/4 d3 ET 2,5% (S ) menghasilkan kadar FA yang 2 lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  panjang alur sadap S/2 d3 ET 2,5% (S ) dan S/8 d3 1 ET 2,5% (S ), yaitu berturut-turut 25,90 mM, 3 25,48  mM,  dan  21,46  mM.  Kadar  FA  pada
penelitian  ini  tergolong  tinggi.  Menurut Rachmawan  dan  Sumarmadji  (2007), kandungan  fosfat  anorganik  yang  optimal pada  tanaman  karet  berkisar  antara  10-20 mM.
Lebih  tingginya  kadar  FA  pada panjang  alur  sadap  S/4  d3  ET  2,5%  (S ) 2 disebabkan  irisan  sadap  lebih  pendek, tekanan turgor dan gradien pada sel lateks lebih  dipertahankan  dan  tidak  terjadi pembatasan  daerah  drainase  (Southorn  & G o m e z ,   1 9 7 0 ) ,   s e h i n g g a   a k t i v i t a s metabolisme tanaman karet yang diberikan perlakusan sistem sadap S/4 d3 ET 2,5% (S ) 2 meningkat  yang  tercermin  dari  lebih tingginya kadar FA pada perlakuan panjang alur sadap S/4 d3 ET 2,5% (S ) dibandingkan 2 dengan  perlakuan  panjang  alur  sadap lainnya.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat Lacote et al . (2010) yang menyatakan bahwa intensitas  aktivitas  metabolisme  dalam pembuluh  lateks  dicerminkan  oleh  kadar FA.
Peningkatan kadar FA menunjukkan peningkatan  aktivitas  metabolisme  dalam sel  lateks  (Soumahin et  al .,  2009).  Secara umum, semakin meningkat kadar FA maka akan  semakin  menurun  kadar  sukrosa karena  sukrosa  diubah  menjadi  lateks. Lacote et  al .  (2010)  menyatakan  bahwa kadar  FA  menunjukkan  kemampuan kecepatan  suatu  klon  merubah  sukrosa menjadi lateks. Namun, hasil penelitian ini menunjukkan  bahwa  kadar  FA  yang  tinggi
Perlakuan Treatmens Fisiologi lateks Latex physiology Sukrosa Sucrose (mM) Fosfat anorganic Inorganic phosphate (mM) Tiol Thiol (mM) S 1 (S/2 d3 ET 2,5%) 4,26b 25,48a 0,92 S 2 (S/4 d3 ET 2,5%) 10,50a 25,90a 1,10 S 3 (S/8 d3 Et 2,5%) 10,06a 21,46b 1,04

## Tabel 1. Fisiologi lateks klon GT 1 dengan perlakuan panjang alur sadap
Table 1. Physiology of latex GT 1 clones with tapping groove length treatment
Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang berbeda pada kolom yang sama menunjukkan  berbeda nyata berdasarkan uji BNT dengan taraf 5%. Angka tanpa notasi pada kolom yang sama menunjukkan berbeda tidak nyata berdasarkan uji BNT dengan taraf 5%
Remaks: Number  followed  with  different  letter  at  the  same  coloum  showed  significantly  different basedon  BNT  at  5%  level.  Number  without  notation  at  the  same  coloum  showed  not significantly different based on BNT at 5% level.

## Karakteristik Fisiologis dan Hasil Lateks Tanaman Karet Klon GT1 dengan Perlakuan Sistem Sadap Pendek pada Perkebunan Karet Rakyat
diikuti oleh kadar sukrosa yang tinggi pula (Tabel  1).  Klon  GT  1  tergolong  klon metabolisme  rendah  ( slow  starter  clone) dengan kadar sukrosa dan FA tinggi, hal ini disebabkan  pengolahan  sukrosa  menjadi lateks  berlangsung  lambat,  sehingga  kadar sukrosa  tinggi  karena  lambat  digunakan untuk  mendukung  proses  pembentukan lateks,  dan  lebih  banyak  ke  pertumbuhan vegetatif. Menurut Sumarmadji et al . (2008), klon  GT1  menunjukkan  pertumbuhan vegetatif lebih jagur dengan lilit batang tegap dan kulit pulihan tebal. Sejalan dengan hasil penelitian  Herlinawati  dan  Kuswanhadi (2013) yang menunjukkan bahwa hubungan antara  kadar  FA  dengan  produksi  bersifat positif,  namun  kadar  FA  dan  sukrosa mempunyai  korelasi  negatif  karena peningkatan  metabolisme  tidak  diikuti dengan peningkatan konsumsi sukrosa.
Tabel  1  menunjukkan  bahwa perlakuan panjang alur sadap berpengaruh tidak  nyata  terhadap  kadar  tiol  klon  GT  1. Namun  ada  kecenderungan  perlakuan panjang alur sadap lebih pendek S/4 d3 ET 2,5%  (S )  dan  S/8  d3  ET  2,5%  (S )
2 3
menghasilkan  kadar  tiol  lebih  tinggi dibandingkan  dengan  perlakuan  panjang alur  sadap  S/2  d3  ET  2,5%  (S ),  yaitu 1 berturut-turut 1,10 mM, 1,04 mM, dan 0,92 mM.  Hasil  penelitian  Sumarmadji  (2009) menunjukkan  bahwa  tidak  ada  perbedaan yang  nyata  antara  irisan  pendek  dengan irisan  panjang  terhadap  kadar  tiol  lateks. Sedangkan  menurut  Junaidi  (2013),  kadar tiol  berbanding  terbalik  dengan  intensitas eksploitasi.  Semakin  tinggi  intensitas eksploitasi,  maka  semakin  rendah  kadar tiol.  Kandungan  tiol  dipengaruhi  juga  oleh beberapa  faktor  di  antaranya  sistem eksploitasi, variasi musiman (musim gugur daun, awal daun baru, daun flush ) dan umur tanaman.
Kadar  tiol  yang  optimal  berkisar antara 0,4-0,9 mM (Sumarmadji & Tistama, 2004).  Peningkatan  intensitas  eksploitasi berpengaruh  pada  peningkatan  kadar  tiol, tetapi  apabila  intensitas  eksploitasi berlebihan maka kadar tiol menjadi rendah kembali. Tiol merupakan parameter kontrol dalam  hubungannya  dengan  kering  alur sadap (KAS) (Jacob et al ., 1989). Eksploitasi berlebihan  pada  tanaman  karet  dapat menyebabkan timbulnya KAS (Herlinawati & Kuswanhadi, 2013; Woelan et al ., 2013).
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan bahwa kadar tiol berkisar antara 0,94-1,00 mM  yang  berarti  bahwa  kadar  tiol  sudah melebihi  kadar  optimal.  Kondisi  ini disebabkan waktu penelitian berkisar pada variasi musiman daun karet (Januari-Juni), di  mana  tanaman  karet  mengalami  musim gugur daun, awal daun baru, dan daun flush yang  menyebabkan  tanaman  berupaya m e n j a g a   k e s e i m b a n g a n   a n t a r a pembentukan  asimilat  untuk  lateks  yang dipanen  dengan  lateks  yang  terbentuk kembali  dan  asimilat  untuk  pertumbuhan daun,  sehingga  tanaman  mengalami  stres atau  kelelahan  yang  ditunjukkan  dengan tingginya kadar tiol (Siswanto, 1999).

## Hasil Lateks
H a s i l   a n a l i s i s   s i d i k   r a g a m menunjukkan  bahwa  perlakuan  panjang alur  sadap  berpengaruh  nyata  terhadap hasil lateks klon GT 1 pada bulan Januari, Februari,  dan  April,  tetapi  berpengaruh tidak nyata terhadap hasil lateks klon GT 1 pada  bulan  Maret,  Mei,  dan  Juni sebagaimana diuraikan pada Tabel 2.
Tidak  adanya  pengaruh  nyata perlakuan  panjang  alur  sadap  terhadap hasil lateks klon GT 1 pada bulan Maret, Mei, dan  Juni  sejalan  dengan  hasil  penelitian Aidi-Daslin  (2014)  yang  menunjukkan bahwa  hasil  lateks  tidak  dipengaruhi  oleh panjang alur sadap, tetapi lebih dipengaruhi oleh  intensitas  sadap.  Hal  ini  disebabkan klon  GT  1  merupakan  klon  metabolisme rendah ( slow starter ) yang kurang responsif terhadap panjang alur sadap dan intensitas penyadapan,  tetapi  responsif  terhadap pemberian stimulan (Woelan et al ., 2012).
Tabel  2  menunjukkan  pula  bahwa panjang  alur  sadap  berpengaruh  nyata terhadap hasil lateks klon GT 1 pada bulan Januari,  Februari,  dan  April.  Pada  bulan Januari,  hasil  lateks  tertinggi  pada perlakuan  panjang  alur  sadap  S/4  d3  ET 2,5%  (S ),  diikuti  oleh  panjang  alur  sadap 2 S/8 d3 ET 2,5% (S ), dan panjang alur sadap
3 S/2  d3  ET  2,5%  (S ),  yaitu  berturut-turut 1 9,00 g/p/s, 7,14 g/p/s, dan 7,00 g/p/s.
Pada bulan Februari tanaman karet sudah mulai memasuki musim gugur daun, sehingga  penyadapan  dengan  panjang  alur sadap yang lebih panjang (S/2 d3 ET 2,5%)

## Purwaningrum, Asbur, Anwar, dan Ginting
akan  lebih  banyak  menghasilkan  lateks dibandingkan  dengan  panjang  alur  sadap yang lebih pendek (S/4 d3 ET 2,5% dan S/8 d3 ET 2,5%) (Tabel 2). Sejalan dengan hasil penelitian  Woelan et  al .  (2012)  yang menunjukkan  bahwa  tanaman  karet  klon metabolisme  rendah  cenderung  mengalami penurunan hasil lateks dengan menurunnya panjang irisan sadap. Pada bulan April, hasil lateks lebih tinggi pada panjang alur sadap lebih pendek, yaitu S/8 d3 ET 2,5% (S ) dan 3 S/4  d3  ET  2,5%  (S )  dibandingkan  dengan 2 panjang  alur  sadap  S/2  d3  ET  2,5%  (S ). 1 Menurut Southorn dan Gomez (1970), irisan
sadap  yang  lebih  pendek  menyebabkan tekanan turgor dan gradien pada sel lateks akan  lebih  dipertahankan  dan  tidak menyebabkan  terjadinya  pembatasan daerah  drainase,  sehingga  aktivitas metabolisme tanaman karet yang diberikan perlakusan sistem sadap S/8 d3 ET 2,5% (S ) 3 dan  S/4  d3  ET  2,5%  (S )  meningkat  dan 2 lateks yang dihasilkan juga lebih tinggi.
Hasil  lateks  klon  GT  1  mengalami fluktuasi  selama  penelitian  dari  Januari- Juni yang disajikan pada Gambar 1. Gambar 1 menunjukkan bahwa hasil lateks klon GT
Perlakuan Treatments
Hasil lateks (g/p/s) Latex yields (g/t/t) Januari January Februari February Maret March April April Mei May Juni June S 1 (S/2 d3 ET 2,5%) 7,00b 7,88a 2,33 1,11b 1,97 3,11 S 2 (S/4 d3 ET 2,5%) 9,00a 4,89b 2,65 1,69a 2,36 3,50 S 3 (S/8 d3 ET 2,5%) 7,14ab 4,51b 2,21 1,91a 2,89 4,27
Tabel 2. Hasil lateks klon GT 1 dengan perlakuan panjang alur sadap Table 2. Latex yield of  GT 1 clone with tapping groove length treatment
0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 Januari Februari Maret April Mei Juni
S/2 d3 S/4 d3 S/8 d3 Curah Hujan Hasil lateks (g/p/s) Latex yield (g/t/t ) Curah hujan Rainfall (mm)
Gambar1. Hasil lateks klon GT 1 dengan perlakuan panjang alur sadap dan curah hujan pada bulan Januari-Juni 2019
Figure 1. Latex yields GT 1 clone with tapping groove length treatment and rainfall in January- June 2019

## Karakteristik Fisiologis dan Hasil Lateks Tanaman Karet Klon GT1 dengan Perlakuan Sistem Sadap Pendek pada Perkebunan Karet Rakyat
Keterangan: Angka yang diikuti oleh huruf yang berbeda pada kolom yang sama menunjukkan  berbeda nyata berdasarkan uji BNT dengan taraf 5%. Angka tanpa notasi pada kolom yang sama menunjukkan berbeda tidak nyata berdasarkan uji BNT dengan taraf 5%
Remaks: Number  followed  with  different  letter  at  the  same  coloum  showed  significantly  different basedon  BNT  at  5%  level.  Number  without  notation  at  the  same  coloum  showed  not significantly different based on BNT at 5% level.
1  bulan  Januari  lebih  tinggi  dibandingkan dengan  bulan  Februari-Juni.  Hal  ini disebabkan  pada  bulan  Januari  tanaman karet  masih  dalam  fase  tajuk  daun sempurna dan curah hujan juga lebih tinggi (139,4  mm),  sedangkan  pada  bulan Februari-Juni  tajuk  daun  karet  mengalami gugur  daun,  awal  daun  baru,  dan  daun flush , sehingga lateks yang dihasilkan juga rendah walaupun pada bulan Mei dan Juni curah hujan lebih tinggi dari bulan Januari, yaitu  berturut-turut  184,9  mm  dan  155,6
b mm. Menurut  Siregar (2008), seiring dengan perubahan  musim,  tanaman  karet  secara siklik periodik mengalami gugur daun pada musim  kemarau  dan  pembentukan  daun sempurna  terjadi  pada  saat  musim  hujan. Kondisi  tersebut  sangat  mempengaruhi produktivitas tanaman.
Bulan Februari dan Maret, tanaman karet klon GT 1 mulai mengalami penurunan hasil lateks (Gambar 1). Hal ini disebabkan pada  bulan  Februari  tanaman  karet  sudah mulai  memasuki  musim  gugur  daun  dan curah  hujan  yang  rendah  yaitu  berturut- turut  64,7  mm  dan  83,6  mm,  sehingga fotosintesis  terganggu  yang  berakibat  pada
a penurunan hasil lateks.  Siregar et al . (2007) menyatakan bahwa perontokan daun terdiri atas tiga tahap, yaitu (1) inisisasi perontokan daun melalui sinyal internal perontokan, (2) induksi perontokan melalui sintesis hormon pada  daun,  dan  (3)  perontokan  daun  yang didahului  perubahan-perubahan  biokimia, anatomi,  dan  fisiologi.  Perontokan  daun dapat  terjadi  secara  serempak  atau a bertahap. Lebih lanjut  Siregar et al . (2007) menyatakan  bahwa  perontokan  daun merupakan aklimatisasi saat periode kering. Perontokan  daun  penting  dalam  rangka homeostatik,  untuk  mempertahankan keseimbangan  antara  tajuk  dengan  bagian tanaman  lain  dan  keseimbangan  pohon dengan lingkungan.
Penurunan  hasil  lateks  paling banyak terjadi pada bulan April (Gambar 1) walaupun  pada  bulan  tersebut  tanaman karet  sudah  mulai  memasuki  fase pembentukan  daun  baru  (daun flush )  dan curah hujan yang lebih tinggi dari dari bulan Maret, yaitu 90,5 mm. Menurut Thomas dan Boerhendhy  (1988),  klon  GT  1  memiliki tanggap  yang  tidak  sama  dalam  hal  defisit air. Klon GT 1 menggugurkan daunnya pada periode  setelah  defisit  air.  Penurunan
produksi  paling  besar  terjadi  pada  waktu pembentukan daun baru. Hal ini disebabkan klon GT 1 dengan tipologi klon metabolisme lambat  masih  mempunyai  cadangan asimilat  pada  saat  gugur  daun  yang  dapat digunakan  untuk  pembentukan  lateks, sedangkan  pada  saat  daun  memasuki  fase pembentukan daun baru, cadangan asimilat sudah  habis  akibat  berkurangnya  asimilat yang  terbentuk  pada  saat  gugur  daun, sehingga lateks yang dihasilkan menurun.
Pada bulan Mei dan Juni hasil lateks klon  GT  1  mulai  mengalami  peningkatan kembali  (Gambar  1).  Hal  ini  disebabkan sejalan  dengan  perubahan  curah  hujan, daun-daun  tumbuh  kembali  dan  berfungsi sebagai sumber yang menghasilkan asimilat bagi pertumbuhan tajuk dan pembentukan lateks.  Sejalan  dengan  hasil  penelitian b Siregar  (2008),  curah  hujan  yang  rendah atau pada saat musim kering menyebabkan tanaman  karet  secara  alami  beradaptasi dengan  cara  menggugurkan  daunnya. Sejalan  dengan  peubahan  curah  hujan maka  daun-daun  tanaman  karet  akan tumbuh kembali, sehingga sukrosa sebagai sumber  asimilat  bagi  pertumbuhan  tajuk dan lateks akan meningkat pula.

## KESIMPULAN
Pada periode Januari sampai dengan Juni, hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar  fosfat  anorganik  lebih  tinggi  pada perlakuan  panjang  alur  sadap  S/4  d3  ET 2,5% (S ) dibandingkan dengan panjang alur 2 sadap  S/2  d3  ET  2,5%  (S )  dan  S/8  d3  ET 1 2,5% (S ). Hasil lateks dengan panjang alur 3 sadap S/2 d3 ET 2,5% (S ) lebih tinggi pada 1 saat daun tanaman karet optimal (Januari), dan awal gugur daun (Februari), sedangkan hasil  lateks  pada  fase  awal  daun  baru (Maret-April),  dan  daun flush (Mei-Juni), lebih  tinggi  pada  panjang  alur  sadap  lebih pendek (S/8 d3 ET 2,5%).

## DAFTAR PUSTAKA
Aidi-Daslin. (2014). Produktivitas klon karet IRR  Seri  100  dan  200  pada  berbagai agroklimat  dan  sistem  sadap. Warta Perkaretan, 33(1),  11-18.  https:// doi.org/10.22302/ppk.wp.v33i1.45
Azwar, R., & Suhendry, I. (1998). Kemajuan pemuliaan  karet  dan  dampaknya terhadap  peningkatan  produktivitas. P r o s i d i n g   L o k a k a r y a   N a s i o n a l Pemuliaan 1998 dan Diskusi Nasional Prospek Karet Alam Abad 21 (p.51-64). Medan,  Indonesia:  Pusat  Penelitian Karet.
Boerhendhy,  I.,  &  Amypalupy,  K.  (2011). Optimalisasi  produktivitas  karet melalui  penggunaan  bahan  tanam, pemeliharaan, sistem eksploitasi, dan peremajaan  tanaman. Jurnal  Litbang Pertanian, 30(1),  23-30.  https:// dx.doi.org/10.21082/jp3.v30n1.2011 .p23-30
Direktorat  Jenderal  Perkebunan.  (2020). Produksi  Karet  Menurut  Provinsi  di Indonesia, 2016-2020.  Jakarta, Indonesia:  Direktorat  Jenderal Perkebunan.
Herlinawati,  E.,  &  Kuswanhadi.  (2012).
Pengaruh  penggunaan  stimulan  gas terhadap  produksi  dan  karakter fisiologi  klon  karet  BPM  24. Jurnal Penelitian  Karet, 30(2),  100-107. https://dx.doi.org/10.22302/ppk.jpk .v30i2.126
Herlinawati,  E.,  &  Kuswanhadi.  (2013).
Alternatif sistem sadap klon RRIC 100 mulai  buka  sadap. Jurnal  Penelitian Karet, 31(2),  102-109.  https:// dx.doi.org/10.22302/ppk.jpk.v31i2.1 37
International  Rubber  Study  Group.  (2007).
The World Rubber Industry. Singapore: IRSG
Jacob, J.L., Prevot, J.C., & Kekwick, R.G.O.
(1989).  General  metabolism Hevea brasiliensis latex. In J. d'Auzac and H. Chrestin  (Eds). Physiology  of  Rubber Tree  Latex. Boca  Raton,  USA  :  CRC
Press.  https://doi.org/10.1201/ 9781351075695
Junaidi.  (2013). Hasil  Uji  coba  Aplikasi Stimulan  Gas  LET  I  System  untuk Meningkatkan  Produktivitas  Tanaman K a r e t   d i   K e b u n   J a l u p a n g   P T P Nusantara  VIII. Medan,  Indonesia: Penelitian  Sungei  Putih,  Pusat Penelitian Karet.
Kuswanhadi.,  Sumarmadji.,  Karyudi.,  & Siregar,  T.H.S.  (2009).  Optimasi produksi  klon  karet  melalui  sistem eksploitasi  berdasarkan  metabolisme lateks. Prosiding  Lokakarya  Nasional Pemuliaan  tanaman  karet  2009. Y o g y a k a r t a ,   I n d o n e s i a :   P u s a t Penelitian Karet.
Lacote,  R.,  Gabla,  O.,  Obouayeba,  S., Eschbach, J.M., Rivano, F., Dian, K., & Gohet,  E.  (2010).  Long  term  effect  of ethylene  stimulation  on  the  yield  of rubber  trees  is  linked  to  latex  cell biochemistry. Field  Crops  Research, 115(1),  94-98.  https://doi.org/ 10.1016/j.fcr.2009.10.007
Priwanto., & Supijatno. (2009). Penyadapan karet ( Hevea brasilliensis Muell Arg.) di Tulung  Gelam  Estate,  PT  PP  London Sumatera  Indonesia,  Tbk.  Kabupaten Ogan Komering Ilir, Sumatera Selatan. M a k a l a h   S e m i n a r   D e p a r t e m e n Agronomi  dan  Hortikultura. Bogor,
Indonesia: Institut Pertanian Bogor.
Purwaningrum,  Y.,  Napitupulu,  J.A.,
Hanum,  C.,  &  Siregar,  T.H.S.  (2016). Pengaruh sistem eksploitasi terhadap produksi  karet  pada  klon  PB  260.
Jurnal  Pertanian  Tropik, 3(1),  62-69. https://doi.org/10.32734/jpt.v3i1.29 58
Rachmawan,  A.,  &  Sumarmadji.  (2007). Kajian karakter fisiologi dan sifat karet klon  PB  260  menjelang  buka  sadap.
Jurnal Penelitian Karet, 25(2), 59-70.
Sannia,  B.,  Ismono,  R.H.,  &  Viantimala,  B.
(2013).  Hubungan  kualitas  karet rakyat dengan tambahan pendapatan petani  di  desa  program  dan  non- program. Jurnal  Ilmu-Ilmu  Agribisnis, 1(1),  36-43.  http://dx.doi.org/ 10.23960/jiia.v1i1.%25p
Siregar,  T.H.S.,  Tohari,  H.,  Hartiko.,  & Karyudi. (2007). Dinamika perontokan daun  pohon  karet  dan  hasil  lateks: Jumlah daun rontok dan hasil lateks.
Jurnal Penelitian Karet, 25(1), 45-58
Siregar,  T.H.S.,  Junaidi.,  Sumarmadji., Siagian,  N.,  &  Karyudi.  (2008). P e r k e m b a n g a n   p e n e r a p a n rekomendasi  sistem  eksploitasi tanaman  karet  di  Perusahaan  Besar Negara. Prosiding Lokakarya Nasional A g r i b i s n i s   K a r e t . Y o g y a k a r t a , Indonesia: Pusat Penelitian Karet.
Siregar, T.H.S. (2008). Dinamika kerontokan daun  pohon  karet  (Hevea  brasiliensis M u e l l   A g r )   d a n   h a s i l   l a t e k s . [Disentrasi].  Yogyakarta,  Indonesia: Universitas Gajah Mada.
Siswanto.  (1999).  Kunci  keberhasilan penyembuhan  KAS  pada  tanaman karet  dengan  aplikasi  NoBB. Warta Penelitian  Bioteknologi  Perkebunan, 5(1), 12-19.
Soumahin,  E.F.,  Obouayeba,  S.,  &  Anno, P.A.  (2009).  Low  tapping  frequency with  hormonal  stimulation  on  Hevea brasiliensis  clone  PB  217  reduces tapping  manpower  requirement. Journal of   Animal and Plant Sciences, 2(3), 109-117.
Southorn, W.A., & Gomez, J.B. (1970). Latex flow studies VII. Influence of lenght of tapping  cut  on  latex  flow  pattern.  J. Rubb. Res. Inst. Malaya, 23(1), 15-22.
Sumarmadji.  (2000).  Sistem  eksploitasi t a n a m a n   k a r e t   y a n g   s p e s i f i k - diskriminatif. Warta  Pusat  Penelitian Karet, 19 (1-3).
Sumarmadji.,  &  Tistama,  R.  (2004). Deskripsi  klon  karet  berdasarkan karakter  fisiologi  lateks  untuk menetapkan  sistem  eksploitasi  yang sesuai. Jurnal  Penelitian  Karet, 22(1), 27-40.
Sumarmadji.,  Karyudi.,  &  Siregar,  T.H.S. ( 2 0 0 6 ) .   R e k o m e n d a s i   s i s t e m eksploitasi  pada  klon  quick  dan  slow starter serta penggunaan irisan ganda untuk  meningkatkan  produktivitas tanaman  karet. Prosiding  Lokakarya Nasional  Budidaya  Tanaman  Karet. Medan,  Indonesia:  Pusat  Penelitian Karet.
Sumarmadji.,  Atminingsih.,  &  Karyudi.
(2008). Konsep penyadapan klon slow stater dengan stimulan gas etilen dan irisan pendek ke arah atas sejak awal sadap. Prosiding Lokakarya Agribisnis K a r e t   2 0 0 8 ( p .   1 3 7 5 - 1 3 8 6 ) . Y o g y a k a r t a ,   I n d o n e s i a :   P u s a t Penelitian Karet.
Sumarmadji.  (2009). Perakitan  sistem eksploitasi  tanaman  karet  dengan siklus  ekonomi  dipersingkat. Laporan Akhir  Tahun  Penelitian  APBN  tahun 2009.  Medan,  Indonesia:  Balai Penelitian  Sungei  Putih,  Pusat Penelitian Karet.
Thomas,  W.,  &  Boerhendhy,  I.  (1988). Hubungan  neraca  air  tanah  dengan produksi karet klon GT 1 dan PR 261. Bull Perkebunan Rakyat, 4(1), 15-18.
Wibowo, S.A., & Sumarmadji. (2005). Pisau sadap  yang  mendukung  sistem eksploitasi baru EXPEX-315. Prosiding L o k a k a r y a   N a s i o n a l   P e m u l i a a n Tanaman  Karet  2005 (p.  318-325).
Medan,  Indonesia:  Pusat  penelitian Tanaman Karet.
Woelan,  S.,  Junaidi.,  &  Pasaribu,  S.A. (2012).  Optimasi  produksi  klon  IRR seri  200  dengan  menggunakan beberapa  sistem  sadap  di  pengujian plot  promosi. Jurnal  Penelitian  Karet, 3 0 ( 2 ) ,   7 5 - 8 5 .   h t t p s : / / d o i . o r g / 10.22302/ppk.jpk.v30i2.124
Woelan,  S.,  Sayurandi.,  &  Pasaribu,  S.A.
(2013).  Karakter  fisiologi,  anatomi, pertumbuhan  dan  hasil  lateks  klon IRR  Seri  300. Jurnal  Penelitian  Karet, 3 1 ( 1 ) ,   1 - 1 2 .   h t t p s : / / d o i . o r g / 10.22302/ppk.jpk.v31i1.128

## Purwaningrum, Asbur, Anwar, dan Ginting