Jurnal Peternakan Terapan (PETERPAN) Vol. 5 (1):16—19
eISSN Online : 2721-2599 https://jurnal.polinela.ac.id/index.php/PETERPAN/index

## Pola  Warna  Hasil Persilangan Kambing  Boer dengan Kambing Jawarandu

## Color Pattern in Crossing of Boer Goat Breed with Jawarandu Goat
G Husnu 1* , I Panjaitan 1 , dan T Rumiyani 1
*Politeknik Negeri Lampung e-mail : ghoffarhusnu@polinela.ac.id
Abstract: This research aims to know the pattern of Boerja goat color which is the result of the crossbreeding of Boer goats with Jawarandu goats. This research was conducted at the Edrian  Bulle  Farm,  Lampung.  The  object  of  this  research  used  livestock  material  of  303 Boerja goats which consists of 217 F1, 56 F2, 19 F3, and 11 F4. The parameters include the color  composition  of  the  body  part  Boerja  goat.  The  data  that  has  been  collected  is processed  and  analyzed  descriptively.  The  result  of  this  research  illustrates  that  the  color that appears in Boerja goat are brown and white.  The Boerja goat has a brown and white head and neck, while the Boerja goat has white fur on the surface of the body, legs, and tail. In  general,  the  Boerja  goat's  color  is  a  combination  of  Jawarandu  goat  color  that  spread following the pattern of Boer goat color.
Keywords: Boerja goat, pattern, color
Diterima: 9 Februari 2023. , disetujui 25 Maret 2023

## PENDAHULUAN
Populasi  ternak  kambing  di  Provinsi  Lampung  pada  tahun  2021  mencapai  1.573.787  ekor  (BPS, 2021),  terdiri  dari  kambing  lokal,  impor  dan  kambing  persilangan.    Jenis  kambing  lokal  yang  banyak ditemukan antara lain: kambing Kacang, Peranakkan Etawa, Gembrong dan kambing Jawarandu (Nugroho et al., 2019). Kambing Jawarandu merupakan salah satu kambing jenis lokal Indonesia yang memiliki populasi cukup  tinggi  dan  tersebar  di  seluruh  daerah  di  Indonesia  (Widyas et  al .,  2021).  Salah  satu  program  yang dilakukan untuk meningkatkan performa produksi kambing Jawarandu adalah melakukan crossbreeding atau perkawinan silang dengan kambing impor jenis Boer (Prastowo et al ., 2019).
Kambing  Boer  pertama  kali  dikembangkan  di  wilayah  Afrika  Selatan  sebagai  kambing  pedaging unggul, namun kebanyakan kambing Boer yang di pelihara di Indonesia berasal dari Australia ( Badriyah et al .,  2019).  Kambing  Boer  mampu  meningkatkan  performa  berbagai  jenis  kambing  lokal  (Mustefa  et  al., 2019) dan menambah kualitas kambing lokal sebagai penghasil daging (Widyas et al ., 2021). Sementara itu, kambing Jawarandu merupakan hasil perkawinan antara kambing Kacang dengan kambing Peranakan Etawa yang juga dikembangkan sebagai penghasil daging (Mardhianna et al. , 2015)
Ternak kambing hasil persilangan antara kambing Boer dengan kambing Jawarandu di kenal dengan Kambing  Boerja,  Kambing  ini  telah  beradaptasi  dan  berkembang  biak  sesuai  dengan  kondisi  habitat  dan lingkungan sekitarnya. Kambing hasil persilangan pada dasarnya mempunyai keragaman antar individu, hal ini bisa ditunjukan melalui sifat fenotip dan genotip. Berdasarkan keragaman sifat fenotipnya, karakteristik kambing Boerja dapat diidentifikasi berdasarkan warna bulu (Nawir et al. , 2022), sehingga warna bulu dapat dijadikan sebagai identitas yang mudah diamati. Kambing Boer memiliki ciri warna coklat kemerahan pada bagian  kepala  dan  leher,  sedangkan  bagian  tubuh  lainnya  dominan  berwarna  putih  (Elieser  dan  Destomo,
Husnu et al
: Pola Warna Hasil Persilangan Kambing Boer dengan Kambing Jawarandu /Peterpan 5 (1): 16—19
2017). Kambing Jawarandu memiliki variasi wana bulu putih cokelat, hitam, putih hitam, cokelat, putih dan cokelat hitam dengan dominasi warna yang paling banyak adalah putih cokelat (Swuandana et al ., 2022).
Penelitian  ini  bertujuan  mengumpulkan  data  dan  informasi  tentang  perbedaan  warna hasil  persilangan  kambing  Boer  dan  Kambing  Jawarandu,  sehingga  dapat  digunakan  sebagai alternatif menentukan ciri khas kambing Boerja.

## METODE PENELITIAN
Kegiatan  penelitian  dilaksanakan  di  Edrian  Bulle  Farm  Jl.  Fajar  Baru  Kecamatan  Jati Agung  Kabupaten  Lampung  Selatan.  Pengumpulan  data  dilakukan  melalui  pengamatan  langsung  terhadap sebanyak 303  ekor  kambing  Boerja  hasil  persilangan  antara  kambing  Boer  dengan  kambing  Jawarandu yang  terdiri dari : keturunan ke 1 (F1) sejumlah 217 ekor, keturunan ke 2 (F2) 56 ekor, keturunan ke 3 (F3) 19  ekor  dan  keturunan  ke  4  (F4)  11  ekor.  Kisaran  umur  objek  penelitian  3  bulan  sampai  dengan  4  tahun. Parameter yang diamati  yaitu  warna  bulu.  Data  hasil  penelitian  diolah  menggunakan  software Microsoft Excel kemudian dianalisis secara deskriptif.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan  pengamatan  yang telah  dilakukan, variasi  warna  bulu  yang  muncul  pada hasil persilangan antara kambing Boer dengan kambing Jawarandu disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. Presentase Variasi Warna Bulu pada Hasil Persilangan Kambing Boer dengan Kambing Jawarandu
Keturunan Bagian tubuh Warna Putih cokelat (%) Putih hitam (%) Cokelat Hitam (%) Cokelat Hitam Putih (%) Hitam (%) Cokelat (%) Putih (%) F1 n=217 Kepala 34 13 8 21 8 5 12 Leher 26 8 10 12 13 11 19 Badan 12 8 1 11 1 2 67 Kaki 17 6 2 5 2 2 65 Ekor 11 3 2 2 2 4 76 F2 n=56 Kepala 54 2 7 9 0 23 5 Leher 34 2 11 2 0 41 11 Badan 21 4 4 2 0 9 61 Kaki 23 2 2 0 0 14 59 Ekor 5 0 0 0 0 16 79 F3 n=19 Kepala 53 11 11 5 0 16 5 Leher 53 11 16 5 0 11 5 Badan 5 5 11 0 0 0 79 Kaki 16 5 5 11 0 0 63 Ekor 0 0 5 5 0 0 89 F4 n=11 Kepala 45 9 9 18 0 18 0 Leher 36 0 18 0 9 36 0 Badan 9 0 0 0 0 0 91 Kaki 9 9 0 0 0 0 82 Ekor 9 0 0 0 0 0 91
Sumber : Data Penelitian, 2023
Tabel  1  diatas  menunjukkan  bahwa  hasil  persilangan  kambing  Boer  dengan  kambing  Jawarandu umumnya  terdiri  dari  kombinasi  tiga  warna,  yaitu:  putih,  cokelat  dan  hitam.  Masing-masing  warna  dapat muncul  tunggal  ataupun  kombinasi  dari  dua  atau  tiga  jenis  warna  yang  berbeda.    Warna  bulu  pada  hasil persilangan  keturunan  pertama  atau  F1  terdiri  dari  tujuh  variasi  warna  yang  berbeda,  yaitu  :  putih  coklat, putih hitam, cokelat hitam, putih, hitam, cokelat dan putih. Persentase kombinasi warna yang paling banyak
muncul  adalah  putih  cokelat  pada  bagian  kepala  sebanyak  34%  dan  bagian  leher  sebanyak  26  %.  Bagian badan,  kaki  dan  ekor  didominasi  oleh  warna  tunggal  yaitu:  putih  dengan  persentase  kemunculan  warna masing-masing adalah 67%, 65% dan 76%.
Hasil  persilangan  generasi  ke  dua  (F2)  menunjukkan  dominasi  warna  yang  muncul  adalah  putih cokelat  54%  pada  bagian  kepala  dan  warna  coklat  41%  pada  leher,  sedangkan  persentase  warna  putih mendominasi pada bagian badan 61%, kaki 59% dan ekor 79%. Pada generasi F3, terlihat bahwa kombinasi warna putih cokelat 53% mendominasi bagian kepala dan leher, warna badan, kaki dan ekor pada umumnya berwarna  putih  dengan  persentasi  masing-masing  warna  adalah  79%,  63%  dan  89%.  Selanjutnya,  warna kepala  dan  leher  generasi  F4  didominasi  oleh  warna  putih  cokelat  pada  bagian  kepala  45%  ,  leher  warna putih  coklat  sebanyak  36%  dan  warna  putih  untuk  bagian  badan  91%,  kaki  81%  dan  bagian  ekor  91%. Variasi warna yang muncul pada F1, F2, F3 dan F4 ini, diduga adanya pengaruh kombinasi masing-masing gen pembawa sifat fenotip warna dari kedua tetua yang disilangkan (Elieser dan Destomo, 2017).
Berbeda  dengan  warna  bulu  pada  F1  yang  memiliki  variasi  yang  beragam,  warna  bulu  hasil persilangan  kambing  Boer  dengan  kambing  Jawarandu  F2  sampai  dengan  generasi  F4  menunjukkan pengurangan  jumlah  variasi  warna  .  Warna  bulu  yang  muncul  pada  F2  dan  F3  berjumlah  antara  empat sampai  dengan  enam  variasi  warna,  sedangkan  pada  F4  warna  bulu  yang  muncul  sebanyak  dua  sampai dengan lima variasi warna. Warna yang paling banyak muncul  pada F2, F3 dan F4 didominasi oleh warna putih  coklat  dan  coklat  terutama  muncul  pada  tubuh  bagian  kepala  dan  leher.  Sementara  itu,  pada  bagian badan,  kaki  dan  ekor  didominasi  oleh  warna  putih.  Komposisi  warna  pada  F2,  F3  dan  F4  ini  cenderung mengikuti pola warna  kambing Boer seperti terlihat pada gambar 1.

## Gambar 1. Perbandingan Komposisi Warna Bulu Kambing Boerja  F1, F2, F3 dan F4
ns k
Berdasarkan gambar 1 diatas, dapat terlihat bahwa komposisi bangsa kambing Boer dari F1 menuju F2,  F3  dan  F4  meningkat dan  komposisi  bangsa  kambing  Jawarandu  dari  F1  menuju  F4  menurun.  Hal  ini menunjukkan bahawa terjadinya  peningkatan  proporsi  bangsa kambing  Boer terutama  pada  F2  menuju  F4, sehingga tampilan pola warna bulu pada keturunan F4 identik dengan kambing Boer dengan ciri khas warna bulu coklat kemerahan pada bagian kepala dan leher, serta warna putih pada bagian tubuh lainnya (Prastowo et a l., 2019).

## KESIMPULAN
Penentuan  jenis  kambing  Boerja  berdasarkan  komposisi  warna  bulu  optimal  pada  generasi  F2,  F3 dan  F4.  Kecenderungan  warna  bulu  yang  mucul  sebagai  identitas  kambing  Boerja  didominasi  oleh  warna putih di sebagian tubuh, warna cokelat putih pada bagian kepala dan leher.
F1
F2 F3
F4

## Husnu et al: Pola Warna Hasil Persilangan Kambing Boer dengan Kambing Jawarandu /Peterpan 5 (1): 16—19

## UCAPAN TERIMA KASIH
Peneliti menyampaikan ucapan terimakasih kepada CV. Edrian Bulle Farm Lampung, atas bantuan dan dukungannya selama proses peneltian.

## DAFTAR PUSTAKA
Badriyah, S., Siswanto, Erwanto, dan Qisthon, A. 2019. Pengaruh manipulasi suhu kandang terhadap kadar  glukosa  dan  urea  dalam  darah  pada  kambing  boer  dan  peranakan  ettawa  (PE). Jurnal  Riset  Dan Inovasi  Peternakan  (Journal  of  Research  and  Innovation  of  Animals) , 3 (2),  39–44. https://doi.org/10.23960/jrip.2019.3.2.39-44
Badan  Pusat  Statistik  [BPS].  2021. Populasi  Ternak  Kambing .  Badan  Pusat  Statistik  Provinsi  Lampung. https://lampung.bps.go.id/indicator/24/276/1/populasi-ternak-kambing-.html
Elieser, S.,  dan Destomo, A.  2017. Sebaran warna kambing boerka hasil persilangan kambing boer dengan kacang. Prosiding  Seminar  Nasional  Teknologi  Peternakan  dan  Veteriner  2017 : 315–321. https://doi.org/10.14334/pros.semnas.tpv-2017-p.317-323
Mardhianna,  S.,  Dartosukarno,  dan  Dilaga,  I.  W.  S.  2015.  Hubungan  antara  ukuran-ukuran  tubuh  dengan bobot  badan  kambing  jawarandu  jantan  berbagai  kelompok  umur  di  Kabupaten  Blora. Animal Agruculture Journal , 4(2), 264–267.
Mustefa,  A.,  Gizaw,  S.,  Banerjee,  S.,  Abebe,  A.,  Taye,  M.,  Areaya,  A.,  dan  Besufekad,  S.  2019.  Growth performance of Boer goats and their F1 and F2 crosses and backcrosses with Central Highland goats in Ethiopia. Livestock Research for Rural Development , 31 (6).
Nawir,  M.,  Aka,  R.,  dan  Zulkarnain,  D.  2022.  Karakteristik  sifat  kualitatif  kambing  lokal  di  Kecamatan Ngapa  dan  Pakue  Kabupaten  Kolaka  Utara. Jurnal  Ilmiah  Peternakan  Halu  Oleo , Vol:  4 , No (2), 111–115.
Nugroho,  T.,  Kustiyani,  C.,  Ratriyanto,  A.,  Widyas,  N.,  dan  Prastowo,  S.  2019.  Reproductive  rate performance  of  boer  goat  and  its  F1  cross  in  Indonesia. IOP  Conference  Series:  Earth  and Environmental Science , 334 (1). https://doi.org/10.1088/1755-1315/334/1/012008
Prastowo, S., Nurhayat, Y. R., Widowati, I. F. I., Nugroho, T., dan Widyas, N. 2019. Telaah potensi hybrid vigor sifat bobot badan pada silangan kambing Boer dan Jawarandu. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan , 29 (1), 65–74. https://doi.org/10.21776/ub.jiip.2019.029.01.08
Swuandana, R., Rahmatullah, S., dan Sulaiman, A. 2022. Keragaman sifat kualitatif dan kuantitatif kambing Jawarandu  betina  pada  peternakan  rakyat  dan  industri  di  Kalimantan  Timur. Jurnal  Ilmiah  Filia Cendekia , 7 , 91–97. https://doi.org/10.32503/ fillia.v7i2.2391
Widyas, N., Nugroho, T., Ratriyanto, A., & Prastowo, S. (2021). Crossbreeding strategy evaluation between Boer  and  local  Indonesian  goat  based  on  pre-weaning  traits. International  Journal  of  Agricultural Technology , 17 (6), 2461–2472. http://www.ijat-aatsea.com/pdf/v17_n6_2021_November/ 31_IJAT_17(6)_2021_Widyas, N..pdf