## Keragaan Sifat Kualitatif dan Kuantitatif Kerbau Lokal di Propinsi Banten
(Performance of Qualitative and Quantitative Traits of Local Buffaloes at Banten Province)
Dudi 1) , C. Sumantri 2) , H. Martojo 2) dan A. Anang 1)
1. Laboratorium Pemuliaan Ternak dan Biometrika Fapet Unpad 2. Laboratorium Pemuliaan dan Genetika Ternak Fapet IPB Email: dudi_ptk04@yahoo.com

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  sifat  kualitatif  dan kuantitaif kerbau lokal. Metode penelitian yang digunakan adalah survey, penentuan sampel berdasarkan purposive sampling. Lokasi penelitian  adalah Kabupaten Serang, Pandeglang dan Kabupaten Lebak Propinsi  Banten.  Pengambilan  data  dilakukan  melalui  observasi  dan pengukuran.  Jumlah kerbau  yang  diteliti  sebanyak  300  ekor  terdiri atas  150  ekor  kerbau  jantan  dan  150  ekor kerbau  betina  dewasa.  Data dianalisis  menggunakan  analisis  statistik deskriptif dan  sidik ragam. Hasil  penelitian  diperoleh    sifat  kualitatif  untuk    warna  kulit dan  kaki  adalah abu- abu gelap,  bentuk  tanduk umumnya melingkar ke bawah,  garis  kalung  ganda, unyeng- unyeng ditemukan pada kepala, pundak dan pinggul.  Ukuran-ukuran tubuh  kerbau jantan dan  betina berturut-turut: lingkar  dada  (cm)  171,98±5,00; 161,33±4,83; dalam  dada (cm) 65,13±3,97; 59,53±5,76; panjang badan  (cm)  122,10±6,40; 120,00±2,03; tinggi  pundak (cm)  130,02±2,80; 118,99±3,20; tinggi  pinggul  (cm)  103,42±2,27; 105,28±2,87; lebar pinggul (cm) 32,50±1.61; 31,41±1,39; panjang kepala (cm) 41,99±1,42; 41,39±1,55; lebar kepala  (cm)  20,21±1.83; 19,30±1,15; lebar  ambing (cm) ; 47,15±5,20; lebar  teracak  (cm) 15,89±1,77; 14,84±1,07;  dan lingkar  skrotum  (cm)  15,88±0,67. Tidak  terdapat  perbedaan yang nyata (P>0,05) ukuran  tinggi pundak, tinggi pinggul, panjang kepala, lingkar skrotum serta lebar teracak pada kerbau jantan dan betina pada subpopulasi Serang, Pandeglang dan Lebak, akan tetapi terdapat perbedaan yang nyata (P<0,05)  ukuran lebar pinggul, panjang badan, lingkar dada, dalam dada, dan lebar kepala. Kerbau yang berada di lokasi penelitian dari kajian sifat kualitatif dan kuantitatif dapat digolongkan sebagai kerbau lumpur.
Kata Kunci:  keragaan sifat kualitatif, sifat kuantitatif, kerbau lokal

## Abstract
This  study  was  aimed  to  identify  the  performance  of  qualitative  and  quantitaitve  of local buffaloes a case in Banten Province. The research method used was the survey method with a  purposive  sampling.  Primary  data  was  obtained  from  direct  observations.  A  descriptive analysis  was  used  for the quaitatif and quantitative  variable using a total of 300 buffaloes from the three different areas. The results showed that the qualitative traits consist of skin color was generally dark gray, the horn shape was straight to side and curled to the side, the color of legs was white, and have  double lines of necklaces, unyeng-unyeng found on the head,  shoulders  and  hips.  The  quantitative  trait  for  male  and  female  buffaloes  include: chest  circumference  (cm)  were 171.98±5.00 and  161.33±4.83,  respectively;  body  length (cm)  were  122.10±6.40 and  120.00±2.0 3 respectively;  shoulder  height  (cm)  were 130.02±2.80 and  118.99±3.20,  respectively;  hip  height  (cm)  were 103.42±2.27 and 105.28±2.87;  head  length  (cm)  were 41.99±1.42 and    41.39±1.55,  respectively;  width  of head  (cm)  were 20.21±1.83 and 19.30±1.15,  respectively;    foot  width  (cm)were 15.89±1.77; 14.84±1.07;  udder  width  (cm)  were 47.15±5.20 ;  scrotal  circumference  (cm) were  15.88±0.67. Some  quantitative  traits  i.e.  shoulder  height,  hip  height,  head  length, scrotal circumference, and foot width inter subpopulations were not significant (P>0.05). It was concluded that a  local buffaloes in Banten were swamp buffaloes breed.
Keywords: performance, qualitative traist,  quantitative traits, local buffaloes

## Pendahuluan
Kedudukan  kerbau bagi masyarakat  Banten sedemikian  rupa  menunjang  kegiatan  pertanian  di perdesaaan, walaupun  pada kenyataannya perhatian
pemerintah terhadap kerbau belum optimal. Budidaya kerbau umumnya secara ektensif, memanfaatkan  kebaikan  alam  yang  tersedia  berupa hijauan  pakan  dan  air.  Ternak  kerbau  dinggap
memiliki  pertambahan  bobot  badan  yang    rendah, namun dalam waktu sekitar 3 tahun dapat diperoleh 2  ekor  anak,  sehingga  kerbau  bagi  petani  berfungsi sebagai hewan tabungan.
Di  Propinsi  Banten,  kerbau  merupakan populasi  ternak  ruminansia  terbanyak  dibandingkan dengan ternak lainnya. Ditjennak (2007) mengungkapkan populasi kerbau di Propinsi Banten adalah  145,4  ribu  ekor  setara  dengan  7  persen  dari populasi  nasional. Kerbau  berperan  besar  dalam pencapaian  swasembada  beras sebagai  ternak  kerja, penghasil pupuk, menjaga kelestarian dan kesuburan tanah,  sedangkan  bagi  petani  berperan  sebagai tabungan (Siregar et al., 1996).
Didalam  upaya  mempertahankan,  menggali dan  mengembangkan  potensi  sumberdaya  kerbau, langkah  awal  yang  perlu  dilakukan  antara  lain dengan  menghimpun  informasi  dan  karakterisasi yang  berkaitan  dengan  sejumlah  sifat  ekonomis penting  seperti  bobot  badan  dan  ukuran-ukuran tubuh.  Data  awal  sifat  ekonomis  penting  kerbau tersebut berguna bagi penentuan kebijakan selanjutnya dalam kegiatan pemuliaan dan budidaya kerbau  sehingga  mampu  menjadi  sumber  pangan hewani  yang  potensial  bagi  masyarakat  Indonesia. Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  mendapatkan informasi  karakteristik  kualitatif  dan  ukuran-ukran tubuh kerbau di Propinsi Banten.

## Metode

## Objek Penelitian
Kerbau  lokal  jantan  dan  betina  sebanyak 300 ekor terdiri dari 100 ekor di Kabupaten Serang, 100 ekor di Kabupaten Pandeglang dan 100 ekor di Kabupaten  Lebak  Propinsi  Banten.      Rasio  Jantan dan  betina  pada setiap  lokasi  penelitian  adalah  50  : 50 ekor.

## Pengukuran Bagian Tubuh
Ukuran  tubuh  kerbau  diperoleh  langsung  dengan cara  mengukur  peubah  ukuran  tubuh  yang  diamati yaitu bobot  badan,  lingkar  dada,  panjang  badan, tinggi  pundak,  lebar  dada,  dalam  dada,  tinggi pinggul, lebar pinggul, panjang kepala, lebar kepala, lingkar skrotum, panjang teracak, lebar ambing dan lebar  teracak. Cara  pengukurannya    adalah  sebagai berikut:
1. Bobot  badan,  bobot  hasil  penimbangan  satuan dalam Kg.
2. Lingkar  dada,  diukur  melingkar  tepat  di belakang scapula, dengan  menggunakan  pita ukur, satuan dalam cm.
3. Panjang badan, jarak garis lurus dari tepi tulang processus  spinocus sampai  dengan  benjolan tulang  tapis (os  ischium),  diukur  menggunakan tongkat ukur, satuan dalam cm.
4. Tinggi  pundak,  jarak  tertinggi  pundak  melalui belakang  scapula  tegak  lurus  ke  tanah  diukur menggunakan tongkat ukur, satuan dalam cm.
5. Lebar  dada, jarak  antara  penonjolan  sendi  bahu (os scapula) kiri dan kanan, diukur menggunakan pita ukur, satuan dalam cm.
6. Dalam  dada,  jarak  antara  titik  tertinggi  pundak dan tulang dada, diukur menggunakan pita ukur, satuan dalam cm.
7. Tinggi  pinggul,  jarak  tetinggi  pinggul  secara tegak  lurus  ke  tanah,  diukur  menggunakan tongkat ukur, satuan dalam cm.
8. Lebar pinggul, diukur antara sisi tulang pinggul kiri  dan  kanan  dengan  menggunakan  jangka sorong, satuan dalam cm.
9. Panjang  kepala,  diukur  pada  posisi  tengah kepala  diantara  dua  tanduk  sampai  ke  bagian mulut,  dengan  menggunakan  pita  ukur,  satuan dalam cm.
10. Lebar  kepala,  diukur  jarak  kedua  sisi  tulang pipi,  dengan  menggunakan  pita  ukur,  satuan dalam cm.
11. Lingkar  skrotum  diukur  melingkar  bagian tengah  skrotum  menggunakan  menggunakan pita ukur, satuan dalam cm.
12. Panjang  teracak  diukur  jarak  sisi  depan  dan belang  teracak  dengan  menggunakan  pita  ukur, satuan dalam cm.
13. Lebar  ambing,  diukur  jarak  dari  tepi  ambing sebelah  kiri  ke  ambing  sebelah  kanan,  dengan menggunakan pita ukur, satuan dalam cm
14. Lebar  teracak,  diukur  jarak  sisi  kiri  dan  kanan teracak  dengan  menggunakan  pita  ukur,  satuan dalam cm.

## Metode Penelitian
Metode  penelitian  yang  digunakan  adalah survey,    penentuan  lokasi  sampel  berdasarkan purpossive sampling.

## Analisis Data
Data sifat kualitatif yang diperoleh dianalisis  dengan  menggunakan  rumus  sebagai berikut:
% 100 x n A Sifat relatif
Frekuensi  
Dimana:  A = salah satu sifat kualitatif pada kerbau yang diamati
n = jumlah sampel kerbau yang diamati

## Hasil dan Pembahasan

## Sifat Kualitatif
Sifat  kualitatif  yang  diamati  adalah  warna kulit,  bentuk  tanduk,  garis  punggung,    garis  kalung putih (chevron),  dan  jumlah  unyeng-unyeng (whorls).  Berdasarkan  pengamatan  sifat  kualitatif kerbau  lokal    masih  sangat bervariasi  baik  warna kulit,  bentuk  tanduk,  garis  punggung  maupun  garis kalung  putih  pada  leher.  Sedangkan  untuk  jumlah unyeng-unyeng  dan  warna  putih  pada  kaki umumnya  seragam,  sehingga  kemungkinan  dapat dijadikan sebagai ciri khas kerbau tersebut.

## Warna Kulit
Warna kulit adalah salah satu sifat kualitatif yang biasa digunakan sebagai kriteria dalam seleksi. Warna kulit merupakan manifestasi antara satu  atau beberapa  pasang  gen.  Variasi  warna  kulit  kerbau jantan dan betina dewasa ditempat penelitian adalah abu-abu gelap, abu-abu terang dan albino.
Variasi  warna  abu-abu gelap paling  banyak ditemukan,  hal  ini  dipengaruhi  oleh susunan  gen yang  berbeda.  Frekuensi  kehadiran  warna  bulu  ini tercantum pada Tabel 1.
Warna  bulu  kerbau  lokal  abu-abu  gelap  di Kabupaten Serang, Pandeglang dan Lebak berurutan adalah (63.00%), (61.00%) dan (65.00%), sedangkan  warna  bulu  abu-abu  terang  pada  kerbau Serang  (35.00%),  Pandeglang  (38.00%)  dan  Lebak (31.00%).  Ditemukan  kerbau  albino  pada  kerbau Serang (2.00%), Pandeglang (1%) dan Lebak (4%). Hal  ini  sejalan  dengan  hasil  penelitian  Cockrill (1974)  dan Nozawa, dkk. (1974)  yang menyatakan bahwa  warna  bulu  kerbau  lumpur  umumnya  abu- abu gelap.
Variasi  warna  bulu  merupakan  hasil  efek kerjasama  beberapa  lokus  A,  B,  C,  D  dan  E.  Alel pada  lokus  D  bertanggung  jawab  terhadap  efek dilusi  (pelunturan)  pada  warna  asli  individu  (Olson 1999) seperti tecantum pada Tabel.11.  Warna bulu
abu-abu  pada  kerbau  lumpur  diketahui  oleh  adanya gen  D  yang  bersifat  dominan,  sedangkan  alelnya gen  d  resesif.  Warna  bulu  abu-abu  gelap  diduga memiliki genotipe A_B_C_D_E, sedangkan genotipe  warna  bulu  abu-abu  terang  adalah A_B_C_ddE_.  Warna  bulu  albino  pada  kerbau diduga bergenotipe A_B_ccD_E_. (Searle 1968). Warna  kaki  kerbau  lumpur  yang  diteliti  umumya abu-abu yakni sama dengan warna tubuhnya. Warna kaki  abu-abu  terang  tertinggi  pada  kerbau    Serang (26.00%),  sedangkan  warna  kaki  abu-abu  gelap tertinggi  pada  kerbau  Lebak  (47.00%)  dan  warna kaki  putih  tertinggi  pada  kerbau  Pandeglang (37.00%).  Warna  kaki  kerbau  lokal  populasi keseluruhan  tertinggi  adalah    warna  abu-abu  gelap (44.67%)  dan  terendah  warna  abu-abu  terang (23.33%),  sedangkan  warna  kaki  putih  ditemukan sebanyak 32.00 persen.

## Bentuk Tanduk
Keberadaan tanduk pada kerbau baik jantan maupun  betina  adalah  normal,  walaupun  demikian mempunyai  bentuk  yang  bervariasi:  melingkar  ke belakag  dan      melingkar  ke  bawah  (Tabel  2). Berdasarkan  penelitian,  bentuk  tanduk  kerbau  lokal umumnya meingkar ke bawah.
Tanduk  bagi  kerbau  lumpur  digunakan untuk  mengais  lumpur  di  tempat  kubangan  dan menghalau serangga yang ada dibagian punggungnya, sekaligus untuk menggaruk, dan bagi pejantan dipergunakan  untuk  bertarung  dengan pejantan  lainnya.  Bentuk  tanduk  kerbau  lumpur lebih  bervariasi  bila  dibandingkan  kerbau  sungai. Bentuk  tanduk  melingkar  ke  atas  tertinggi  pada kerbau Lebak (78.00%) sedangkan kerbau Pandeglang  dan  Serang  masing-masing (73.00%) dan  (65.00%).  Bentuk  tanduk  melingkar  ke belakang pada kerbau Serang (35.00%), Pandeglang (27.00%) dan kerbau  Lebak (22.00%). Tabel 1.  Warna kulit dan warna kaki kerbau di lokasi penelitian Warna kulit tubuh Lokasi Penelitian (%) Persentase keseluruhan Serang Pandeglang Lebak Abu-abu gelap 63,00 61,00 65,00 63,00 Abu-abu terang 35,00 38,00 31,00 34,67 Albino 2,00 1,00 4,00 2,33 0,00 Warna kaki Abu-abu terang 26,00 21,00 23,00 23,33 Abu-abu gelap 45,00 42,00 47,00 44,67 Putih 29,00 37,00 30,00 32,00
Kemungkinan genotype* (sumber Searle, 1968) Abu-abu gelap   : A_B_C_D_E ; Albino :  A_B_ccD_E; Abu-abu terang : A_B_C_ddE_
Tabel 2. Bentuk tanduk, garis punggung, garis kalung dan letak unyeng-unyeng kerbau lokal Sifat Kulaitiatif Lokasi Penelitian Persentase keseluruhan Serang Pandeglang Lebak Bentuk tanduk Melingkar ke belakang 35,00 % 27,00 22,00 28,00 Melingkar ke bawah Garis punggung Melengkung Datar Garis kalung Tunggal Ganda Letak unyeng-unyeng Kepala Pundak Pinggul 65,00 32,00 68,00 15,00 85,00 57,00 28,00 15,00 73,00 18,00 82,00 12,00 88,00 60,00 23,00 17,00 78,00 13,00 87,00 8,00 92,00 65,00 28,00 7,00 72,00 21,00 79,00 11,67 88,83 60,00 26,00 13,00

## Garis Punggung
Garis  punggung  terdiri  atas  dua  macam yaitu  garis  punggung datar dan    garis  punggung melengkung. Garis punggung ada kaitannya dengan bentuk  karkas,  kerbau  yang  mempunyai  garis punggung datar mempunyai  kualitas  karkas  yang lebih  baik daripada  yang  bergaris  punggung melengkung  ke  dalam.  Namun  untuk  melihat  garis punggung akan lebih terlihat jelas pada ternak yang kurus  dan  sudah  tua.  Berdasarkan  hasil  penelitian terlihat  bahwa  kerbau  dengan  garis  punggung melengkung lebih sedikit jumlahnya bila dibandingkan dengan kerbau yang bergaris punggung datar. Frekuensi munculnya garis punggung  datar  dan  melengkung  pada  kerbau  lokal tercantum pada Tabel 2.
Frekuensi  bentuk  garis  punggung  datar tertinggi  pada  kerbau  Lebak  (87,00%),  sedangkan kerbau  Pandeglang  (82,00%)  dan  kerbau  Serang (68,00%).  Frekuensi  garis  punggung  melengkung tertinggi  pada  kerbau  Serang  (32,00%),  sedangkan kerbau  Pandeglang  (18,00%)  dan  kerbau  Lebak (13,00%).
Tingginya  frekuensi  garis  punggung  datar pada kerbau lokal di lokasi penelitian mengindikasikan  bahwa  kerbau  di  Propinsi  Banten tergolong  dalam  kategori  gemuk.  Hal  ini  diduga akibat ketersediaan hijauan pakan cukup melimpah. Hal  ini  sejalan  dengan  pendapat Maureen  dan Kardiyanto  (2011)  yakni  potensi  hijauan  pakan ternak  ruminansia  besar  di  Propinsi  Banten  baru terisi sekitar 40 persen dari daya tampung yang ada yakni  tersedia  174  722  ha  lahan  tegalan  dengan
potensi  menghasilkan  rumput  sebesar  5,3  juta  ton setara dengan 2,18 juta ST.

## Garis Kalung Putih (Chevron)
Warna  putih  pada  dasar  hitam  yang menyerupai  pita  merupakan  karakteristik  pada kerbau  lumpur  dan  sering  disebut  dengan chevron. Keberadaan  kalung  putih  pada  kerbau  lumpur merupakan  karakter  yang  dipertimbangkan  dalam seleksi  kerbau  lumpur  (Chantalakana  dan  Skumun, 2002).
Terdapat dua bentuk garis kalung putih pada leher  yaitu  garis  kalung  putih  tunggal  dan  ganda. Frekuensi  garis  kalung  putih  ganda  tertinggi  pada kerbau  Lebak  (92,00%),  sedangkan  pada  kerbau Serang (85,00%) dan kerbau  Pandeglang (88,00%). Frekuensi  garis  kalung  putih  tunggal  pada  kerbau rawa  Serang  (15,00%),  Pandeglang  (12,00%)  dan kerbau rawa Lebak (8,00%).  Frekuensi garis kalung putih  ganda  pada  subpopulasi  keseluruhan  adalah (88,33%)  sedangkan  garis  kalung  putih  tunggal (11,67%).

## Jumlah Unyeng-unyeng
Jumlah unyeng-unyeng (whorls) merupakan sifat  kualitatif  yang  paling  menonjol  pada  kerbau. Pada kerbau lumpur mempunyai keseragaman untuk letaknya diseluruh tubuh namun jumlahnya spesifik untuk setiap individu. Jumlah unyeng-unyeng terdiri atas  1,  2  dan  3  buah  untuk  setiap  lokasi  (pada kepala, pundak kiri-kanan dan pinggul kiri-kanan).
Tabel 2 menampilkan  prosentase  terbesar jumlah  unyeng-unyeng  pada  bagian  kepala (60%),
sedangkan  pada  bagian  pundak  dan    pinggul prosentaenya  berurutan  masing-masing  (26,00  dan 13,00 %).

## Sifat Kuantitatif
Peubah  yang  diamati  pada  sifat  kuantitatif  adalah bobot badan dan ukuran-ukuran tubuh kerbau jantan dan  betina  dewasa.    Hal  ini  dimaksudkan  untuk mengetahui  gambaran  sifat  kuantitatif  pada  kerbau dewasa yang diduga pertumbuhannya sudah mantap tidak  mengalami  banyak  perubahan.  Data  hasil penelitian disajikan pada Tabel 3 dan 4.
Tabel 3. Rataan, simpangan baku dan koefisien keragaman ukuran tubuh kerbau lokal jantan Ukuran tubuh (cm) Subpopulasi Serang (n= 50) x ±sb (% kk) Pandeglang (n= 50) x ±sb (% kk) Lebak (n= 50) x ±sb (% kk) Tinggi pundak 129,67±2,90 a (2,24) 129,79±2,33 a (1,79) 130,59±3,24 a (2,48) Tinggi pinggul 103,60±1.98 a (1,91) 101,80±2,47 a (2,38) 104,85±2,50 a (2,38) Lebar Pinggul 32,55±1,53 ab (4,71) 32,12±1,49 b (4,65) 32,82±1,80 a (5,47) Panjang badan 121,86±6.60 a (5,42) 122,25±6.24 a (5,10) 122,20±6,44 a (5,27) Lingkar dada 172,81±5.36 a (3,10) 170,31±4,47 b (2,62) 172,81±5,36 a (3,10) Dalam dada 66,87±3,70 a (5,54) 62,56±3,54 b (5,66) 65,97±4,67 a (7,08) Lebar dada 41,78±2,06 a (4,94) 40,95±1,56 b (3,82) 41,80±2,41 a (5,76) Panjang kepala 42,21±1,39 a (3,30) 41,63±1,21 a (2,91) 42,14±1,67 a (3,96) Lebar kepala 19,41±1,40 a (7,20) 20,53±1,93 b (9,40) 20,68±2,17 b (10,50) Lingkar skrotum 15,79±0,65 a (4,10) 15,83±0,61 a (3,82) 16,03±0,74 a (4,63) Lebar teracak 15,84±2,30 a (14,50) 15,89±1,89 a (11,89) 15,93±1,12 a (13,31)
Angka yang diikuti oleh huruf yang sama kearah baris  tidak berbeda  nyata pada taraf uji 5% (DMRT )
Hasil  analisis  statistik  deskriptif  meliputi nilai  rataan,  simpangan  baku  dan  koefisien keragaman ukuran tubuh kerbau  jantan subpopulasi Serang, Pandeglang dan Lebak disajikan pada Tabel 3. Tabel  3  menunjukkan Rataan  tinggi  pundak kerbau  jantan  Serang,  Pandeglang  dan  Lebak berturut-turut 129,67 cm, 129,79 cm dan 130,59 cm, ketiganya  tidak  berbeda  nyata  (P>0,05).  Lebar pinggul  kerbau  rawa  Serang  hampir  sama  dengan kerbau  Pandeglang  akan  tetapi  lebih  rendah
(P>0,05)  dari  kerbau    Lebak. Variasi  lebar  pinggul 32,12 cm terendah  pada  kerbau  Pandeglang  dan tertinggi  32,82 cm pada  kerbau    Lebak.Kerbau jantan  mempunyai  panjang  badan  yang  tidak berbeda  dengan  variasi  121,86 – 122,25 cm.  Rataan Panjang  badan  kerbau    jantan  Serang,  Pandeglang dan Lebak berturut-turut 121,86, 122,25  dan 122,20 cm tidak  berbeda  nyata  (P>0,05).  Kerbau    jantan dari  Pandeglang  memiliki  lingkar  dada  terendah 170,31 cm dan  tertinggi  pada  kerbau    Serang  dan Lebak 172,81 cm. Lingkar dada kerbau  Serang dan Lebak  berbeda  nyata  dengan  lingkar  dada  kerbau Pandeglang  (P<0,05).    Begitu  juga  ukuran  dalam dada  kerbau    Pandeglang  terendah  62,56 cm dibanding  kerbau    Serang  dan  Lebak  66,87 cm dan 65,97 m (P<0,05).
Panjang  kepala  kerbau    jantan  ketiga subpopulasi  tidak  berbeda  nyata  (P>0,05),  akan tetapi  lebar  kepala  kerbau  Serang  19.41 cm lebih tinggi  (P<0,05)  dari  kerbau  Pandeglang  dan  Lebak. Lingkar  skrotum  kerbau  pada  ketiga  subpopulasi kerbau  jantan  tidak  berbeda  nyata  (P>0,05),  begitu juga pada panjang dan lebar teracak.
Tabel 4.  Rataan, simpangan baku dan koefisien keragaman ukuran tubu kerbau lokal betina
Ukuran tubuh (cm) Subpopulasi Serang(n=50) x ±sb (% kk) Pandeglang (n=50) x ±sb (% kk) Lebak (n=50) x ±sb (% kk) Tinggi pundak 118,88±3,32 a (2,79) 119,20±3,01 a (2,53) 118,90±3,32 a (2,79) Tinggi pinggul 105,93±1,85 a (1,75) 103,97±4,07 b (3,92) 105,93±2,85 a (2,69) Lebar Pinggul 31,72±1,37 a (4,32) 30,0±1,41 b (4,59) 31,72±1,38 a (4,35) Panjang badan 120,19±2,39 a (1,99) 119,59±1,42 a (1,19) 120,22±2,40 a (2,00) Lingkar dada 161,75±5,11 a (3,16) 160,45±4,27 a (2,66) 161,78±5,21 a (3,22) Dalam dada 60,57±6,44 a (10,63) 57,59±4,41 b (7,65) 60,43±6,43 a (10,62) Lebar dada 39,19±3.59 a (9,16) 38,42±2,97 a (7,73) 39,35±4,53 a (11,56) Panjang kepala 41,65±1,60 a (3,84) 40,85±1,42 a (3,47) 41,68±1,63 a (3,91) Lebar kepala 19,45±1,31 a (6,74) 19,12±0,84 a (4,39) 19,32±1,30 a (6,69) Lebar ambing 47,75±5,56 a (11,64) 45,90±4,44 a (9,66) 47,80±5,60 a (11,73) Lebar teracak 14,87±0,95 a (6,39) 14,74±1,23 a (8,35) 14,90±1,03 a (6,91)
Angka yang diikuti oleh huruf yang sama kearah baris  tidak berbeda  nyata pada taraf uji 5% (DMRT)
Hasil analisis statistik deskriptif meliputi nilai rataan,  simpangan  baku  dan  koefisien  keragaman ukuran  tubuh  kerbau    betina  subpopulasi  Serang, Pandeglang  dan  Lebak  disajikan  pada  Tabel  4. Rataan tinggi pundak kerbau rawa betina subpopulasi Serang, Pandeglang dan Lebak berturut-turut 118,88;    119,20  dan  118,90 cm, ketiganya  tidak  berbeda  nyata  (P>0,05).  Lebar pinggul kerbau betina Serang dan Lebak lebih tinggi (P<0,05)  dari  kerbau  netina  Pandeglang. Variasi lebar  pinggul  30,80 cm terendah  pada  kerbau Pandeglang  dan  tertinggi  31,72 cm pada  kerbau Lebak.
Kerbau betina  mempunyai  panjang  badan yang  tidak  berbeda  dengan  variasi  119,59-120,22 cm.  Rataan  Panjang  badan  kerbau betina  Serang, Pandeglang dan Lebak berturut-turut 120,19; 119,59 dan  120,22 cm tidak  berbeda  nyata  (P>0,05). Kerbau betina  dari  Pandeglang  memiliki    lingkar dada terendah  160,45 cm dan tertinggi  pada  kerbau Lebak  161,78 cm.  Lingkar  dada  kerbau betina ketiga  subpopulasi  tidak  berbeda  nyata  (P>0,05). Ukuran dalam dada kerbau betina Serang dan Lebak 6,57 cm dan  65,43 cm berbeda  nyata  (P<0,05) dengan  kerbau  Pandeglang  57,59 cm,  sedangkan ukuran dalam dada kerbau betina Serang dan Lebak 60,57 cm dan  65,43 cm berbeda  nyata  (P<0,05) dengan kerbau betina Pandeglang 57,59 cm.
Panjang  kepala,  lebar  kepala,  serta  lebar teracak  kerbau  betina  ketiga  supopulasi  tidak berbeda  nyata  (P>0,05),  akan  tetapi  lebar  ambing kerbau  Serang  dan  Lebak  nyata  lebih  tinggi (P<0,05) dari kerbau Pandeglang.
Ukuran  morfometrik  kerbau  lokal jantan maupun betina subpopulasi Serang, Pandeglang dan Lebak  memiliki  koefisien  keragaman  di  bawah  15 persen.  Hal  ini  diduga  akibat  pengaruh  lingkungan dan  manajemen  pemeliharaan  yang  relatif  sama. Pemeliharaan  kerbau  dilakukan  secara  ekstensif, sumber pakan utama adalah rumput lapang yang ada di pangonan.
Fenotipe  hewan  merupakan  hasil  proses pertumbuhan berkesinambungan  dengan  setiap bagian  tubuh  mempunyai  kecepatan  pertumbuhan atau  perkembangan  berbeda.  Pola  pertumbuhan dapat  diduga  melalui  perubahan  ukuran-ukuran tubuh  yang  erat  kaitannya  dengan  pertumbuhan kerangka tubuh. Ukuran-ukuran tubuh serta komponen-komponen tubuh merupakan suatu keseimbangan  biologis  yang  bisa  dimanfaatkan untuk  menduga  gambaran  bentuk  tubuh  sebagai penciri khas suatu spesies, phylum, bangsa dan tipe ternak (Martojo, 2004).
Chantalakhana dan Skunmun (2002) mengungkapkan bahwa prototipe peternak tradisional  adalah  tidak  mempunyai  akses  terhadap sumber daya, dikarenakan keterbatasan modal kerja. Oleh  sebab  itu  ternak  yang  cocok  dengan  keadaan peternakan  seperti  ini  adalah  ternak  yang  mampu produktif dalam kondisi marjinal sekalipun. Umumnya  mereka  mewarisi  keterampilan  beternak secara  turun  temurun  dari  pendahulunya,    sehingga mampu  memilih  dan  memilah  ternak  yang  cocok dengan kondisi sosial dan budaya setempat.

## Kesimpulan
Kerbau  yang  berada  di  lokasi  penelitian  dari kajian sifat  kualitatif  dan  kuantitatif  dapat digolongkan  sebagai  kerbau  lumpur, dengan  hasil sebagai  berikut: warna  kulit dan  warna  kaki umumnya abu-abu gelap,  bentuk  tanduk melingkar ke bawah,  garis  kalung  ganda, unyeng-unyeng ditemukan  pada  kepala,  pundak  dan  pinggul. Ukuran-ukuran tubuh  kerbau jantan dan betina pada ketiga  subpopulasi  Serang,  Pandeglang  dan  Lebak ada;ah  seragam  (memiliki  koefisien  keragaman  di bawah  15%). Hal  ini  diduga  akibat  pengaruh lingkungan  dan  manajemen  pemeliharaan  yang relatif  sama  pada  ketiga  subpopulasi  kerbau  local tersebut.
Perlu adanya  perhatian  dari  berbagai  fihak (pemerintah, peneliti, perguruan tinggi dan pengusaha) dalam upaya meningkatkan produktivitas  kerbau  melalui  sinergi  yang  kokoh dalam aspek pemuliaan, pakan dan manajemen.

## Daftar Pustaka
Camoens  J.  K. 1992. The  buffalo  in  Malaysia.  The Publishings  Unit.  Ministry  Of  gricultur.  Kuala lumpur.
Chantalakana, C, and  P. Skunmun.    2002.  Sustainable smallhoder  animal  systems  in the  tropics.    1 st edition, Kasetsart University Press.  Bangkok.
Cockrill W. R. 1974. Observation on skin colour and hair patterns  in  the  husbandry      and  health  of  the domestic  buffalo.  Editor  W.  Ross  Cockrill  FAO. Rome.
Ditjennak 2007.  Statistik Peterakan 2006.  CV Arena Seni.Jakarta.
Lendhanie,  U.    2005. Karakteristik    Reproduksi  Kerbau Rawa  dalam  Kondisi  Lingkungan  Peternakan Rakyat. BIOSCIENTIAE 2 (1) Januari  2005,  43- 48.
Martojo,  H.    2004.    Kapita  selekta  pemuliaan  dan genetika  hewan  ternak.    Sekolah pascasarjana Institut Pertanian Bogor.  [Komunikasi Pribadi]
Maureen  CE,  Kardiyanto  E.    2011.    Potensi Pengembangan  Kerbau  di    Provinsi  Banten mendukung  Swasembada  Daging.    Di  dalam: Percepatan Perbibitan dan Pengembangan
Kerbau  melalui  Kearifan  Lokal  dan Inovasi Teknologi  untuk  Mensukseskan  Swasembada Daging  Kerbau  dan  Sapi  serta  Peningkatan Kesejahteraan  Peternak.  Prosiding  Seminar  dan Lokakarya    Nasional  Kerbau;  Lebak,  2-4  Nov 2010. Bogor: Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan. hlm 121-125.
Nozawa,  K.  Dan  S.  Na  Phuket.  1974. Coat  Colour  of Water  Buffaloes  in  Thailand – a  Preliminary Report  on  the  Coat  Collour  Polymorphism  in Swamp Buffaloes in South Eastern Asia. In report of  the  Society  for  Research  on  Native  Livestock. No. 6, Japan.
Olson TA. 1999. Genetic of Colour Variation. Di dalam: Fries  RF,  Ruvinsky  A,  editor. The  Genetic  of Cattle. New York: CABI Pub. 33-40.
Searle AG, 1968. Comparative genetics of coat colour in mammals. London:Logos Pr. -189
Siregar AR, K Diwyanto, E Basuno,  A Thalib, T Sartika,
RH Matondang, J Bestari, M Zulbardi, M. Sitorus, T  Panggabean,  E  Handiwirawan,  Y  Widiawati, dan  N  Supriyatna  .    1996.    Karakteristik  dan konservasi  keunggulan  genetik  kerbau  di  pulau Jawa.    Buku  1:  Penelitian  Ternak  Ruminansia Besar, Balai Penelitian Ternak Ciawi.