## PENENTUAN LOKASI INDUSTRI BIOMASS PELLET (BIOPELLET) BERDASARKAN METODE PERBANDINGAN EKSPONENSIAL DI KABUPATEN JEMBER

## Andrew Setiawan Rusdianto
Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Jember Korespondensi: Jln. Kalimantan 37, Jember 68121 Email: andrew-sca@hotmail.com

## ABSTRACT
Limbah biomassa dipilih sebagai sumber energi alternatif karena ketersediaan bahan yang  berlimpah,  murah,  serta  renewable.Salah  satu  jenis  biomassayang  dapat  digunakan sebagai bahan bakar adalah limbah dari ubi kayu yang di dapat dari berbagai indutri olahan ubi  kayu,  terutama  di  daerah  Kabupaten  Jember.Pemanfaatan  ubi  kayu  dalam  industri  akan menghasilkan beberapa output salah satunya yakni berupa limbah padat yang berupa kulit dan bonggol  yang  potensial  digunakan  sebagai  bahan  baku  industri  biopellet.  Penelitian  ini bertujuan untuk menentukan lokasi potensial untuk mendirikan industri biopellet di Kabupaten Jember.Penelitian ini dilaksanakan di Kabupaten Jember.Metode pengambilan data antara lain metode  wawancara  (interview),  observasi  dan  studi  pustaka.  Analisis  pemilihan  wilayah potensial untuk mendirikan industri menggunakan Metode Perbandingan Eksponensial (MPE).
Wilayah yang paling potensial untuk dikembangkan menjadi industri biopellet yaitu di wilayah  Kecamatan  Jelbuk  dengan  nilai  akhir  sebesar  202.836.Kecamatan  Jelbuk  layak menjadi  wilayah  potensial  karena  mempunyai  banyak  unit  usaha  olahan  tape  singkong  yang juga dapat menghasilkan banyak limbah ubi kayu. Terdapat 30 unit usaha tape singkong yang terdaftar  di  Dinas  Koperasi  Kabupaten  Jember  yang  menduduki  unit  usaha  tape  singkong terbesar kedua setelah Kecamatan Tanggul dengan 35 unit usaha. Kecamatan ini juga termasuk memiliki harga tanah yang murah dibanding dengan wilayah lainya, data sekunder dari Bank Danamon  tahun  2014  menunjukkan  harga  tanah  di  Kecamatan  Jelbuk  yakni  sebesar  Rp 100.000/ m 2 .
Keywords:  kulit  ubi  kayu,  Industri  biopellet,  penentuan  lokasi,  perbandingan eksponensial

## PENDAHULUAN
Biomassa  sangat  potensial  untuk dikembangkan  menjadi  energi  terbarukan dengan melakukan konversi biomassa menjadi bahan bakar (Hadiwiyoto,2009).Limbah biomassa  dipilih  sebagai  sumber  energi alternatif  karena  ketersediaan  bahan  yang berlimpah,  murah,  serta renewable .Salah  satu jenis  biomassayang  dapat  digunakan  sebagai bahan bakar adalah limbah dari ubi kayu yang di dapat dari berbagai indutri olahan ubi kayu, terutama di daerah Kabupaten Jember.
Badan Pusat Statistik (BPS) Kabupaten Jember pada tahun 2014
menyatakan  produksi  ubi  kayu  pada  tahun 2011  sebesar  49.678  ton,  pada  tahun  2011 sebesar  47.803ton,  dan  pada  tahun  2013 sebesar 41.560ton.Para pelaku usaha
memanfaatkan  ubi  kayu  menjadi  produksi tepung gaplek, tape ubi kayu, dan keripik ubi kayu.Menurut  DISPERINDAG  dan  ESDM serta  DINKOP  dan  UMKM  Kabupaten Jember  tahun  2013  menyatakan  bahwa industri  pengolahan  ubi  kayu  terdapat  15unit dan  jumlah  ubi  kayu  yang  dimanfaatkan berjumlah  808  ton.  Pemanfaatan  ubi  kayu dalam  industri  akan  menghasilkan  beberapa output  salah  satunya  yakni  berupa  limbah padat  yang  berupa  kulit  dan  bonggol  yang potensial  digunakan  sebagai  bahan  baku pembuatan biopellet.
Pendirian industri biopellet di Kabupaten Jember membutuhkan uji kelayakan  untuk  menilai  apakah  industri  ini layak atau tidak untuk dijalankan.
Penentuan  lokasi  merupakan  salah  satu komponen  yang  ada  di  dalam  kajian kelayakan  industri  biopellet.  Kesalahan  di dalam  proses  penentuan  lokasi  industri  akan menimbulkan  berbagai  dampak  baik  dampak internal (seperti kerugian pendapatan) maupun dampak eksternal (seperti pencemaran lingkungan  sekitar)(Karoror,  2007).Penelitian ini  bertujuan  untuk  menentukan  lokasi potensial  untuk  mendirikan  industri  biopellet di Kabupaten Jember.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilaksanakan di
Kabupaten  Jember.Metode  pengambilan  data antara  lain  metode  wawancara (interview) , observasi dan studi pustaka. Analisis pemilihan wilayah potensial untuk mendirikan industri  diolah  dengan  menggunakan  Metode Perbandingan  Eksponensial  (MPE).  Metode ini  digunakan  untuk  menganalisis  alternatif- alternatif lokasi berdasarkan kriteria-
kriteria.Metode  MPE  akan  membandingkan nilai kriteria dari berbagai alternatif lokasi.
Tahapan pemilihan alternatif wilayah potensional industri biopellet kulit ubi kayu  di  Kabupaten  Jember  berdasarkan  MPE mengikuti prosedur sebagai berikut:
1. Menyusun  alternatif  keputusan  yang akan dipilih.
2. Menyusun kriteria yang penting untuk dievaluasi.
3. Menentukan tingkat kepentingan setiap kriteria.
4. Menentukan skor masing-masing alternatif pada setiap kriteria.
5. Menentukan total skor setiap alternatif. Diagram alir pengolahan data untuk penentuan wilayah potensial industri biopellet kulit ubi kayu  di Kabupaten Jember disajikan pada Gambar 1.
Gambar 1. Diagram alir penentuan wilayah potensial industri biopellet kulit ubi kayu di
Kabupaten Jember Mulai Pembobotan Kriteria Selesai Menyusun Kriteria Penentuan skor masing-masing alternatif pada setiap kriteria Bobot Kriteria Penentuan total skor untuk setiap alternatif Lokasi terpilih Menyusun wilayahpotensial
Penentuan  lokasi  potensial  industri biopellet kulit ubi kayu menggunakan rumus:
Total Nilai : ∑ (RK ij) Keterangan : Total Nilai = Total Nilai alternatif ke-i RK ij =  Derajat  kepentingan  relatif kriteria ke-j pada pilihan keputusan i TKKj = Derajat kepentingan kriteria keputusan ke-j; TKKj > 0 n = Jumlah pilihan keputusan m =  Jumlah  kriteria  keputusan (Marimin, 2004).

## PEMBAHASAN
Analisis Penentuan Wilayah Potensial
Penentuan  wilayah  potensial  untuk mendirikan  industri biopellet kulit  ubi  kayu menggunakan metode MPE (Metode Perbandingan Eksponensial). MPE merupakan salah satu metode pengambilan keputusan yang mengkuantifikasikan  pendapat  seseorang atau lebih dalam skala tertentu.Perhitungan  secara  eksponensial membuat  perbedaan  nilai  antar   kriteria dapat dibedakan tergantung kepada kemampuan  orang  yang  menilai. Analisis penentuan  wilayah  potensial  ini  bertujuan untuk  memberikan  penilaian  terhadap  bobot MPE dan mengolah data dari beberapa lokasi dengan  kriteria  -  kriteria    yang  sudah ditentukan.  Metode  ini  digunakan  untuk menentukan  urutan  prioritas  lokasi  yang potensial  atau  paling  cocok  dijadikan  sebagai tempat industri biopellet . Tahapan analisa setelah mengidentifikasi wilayah potensial di
beberapa  Kecamatan  Kabupaten  Jember adalah mencari faktor-faktor penentuan wilayah potensial. Penentuan  wilayah potensial  didasarkan  pada  8  faktor  (A–H) antara  lain (a)  Harga  tanah  per  m 2 ,(b) Infrastruktur  (jalan,  air  dan  listrik),  (c)  Jarak dengan  pasar,  (d)  Ketersediaan  bahan  baku, (e)  Ketersediaan  bahan  penunjang,  (f) Ketersediaan tenaga kerja, (g) Sarana transportasi,  dan  (h)  Upah  tenaga  kerja  yang ada  di  daerah  tersebut.  Hasil  dari  nilai  bobot faktor atau nilai kepentingan dalam pemilihan wilayah  potensial  dari  masing-masing  faktor disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1 menunjukkan bahwa kriteria ketersediaan  bahan  baku  mempunyai  bobot tertinggi  dibandingan  dengan  kriteria  yang lain.  Kriteria  ketersediaan  bahan  baku mempunyai  nilai  bobot  9.    Hal  ini
menunjukkan  bahwa  kriteria  ketersediaan bahan baku sangat penting dalam menentukan wilayah  potensial  indutri biopellet .  Pasokan bahan  baku  merupakan  persyaratan  yang penting  dalam  perencanaan  suatu  industri. Bahan  baku  merupakan  kunci  utama  dalam kelangsungan  proses  produksi.  Tanpa  adanya bahan  baku  yang  kontinuitas  dan  kuantitas yang  banyak  indutri  tidak  akan  berjalan dengan  lancar.  Bahan  baku  untuk  industri biopellet didapat  dari  limbah  olahan  industri ubi  kayu  dibeberapa  daerah  di  Kabupaten Jember.
Kriteria  tertinggi  kedua  adalah ketersediaan bahan penunjang dan
ketersediaan  tenaga  kerja  dengan  nillai  bobot 5.  Bahan  penunjang  begitu  penting  terhadap kelangsungan  proses  produksi,  tanpa  adanya bahan  penunjang  seperti  bahan  bakar  solar untuk  jalannya  mesin-mesin  produksi  maka proses  produksi  tidak  bisa  berjalan. Tenaga kerja berperan penting dalam keberhasilan proses produksi, meskipun teknologi yang digunakan  di  suatu  perusahaan  sudah menggunakan  teknologi  yang  modern, namun  masih  membutuhkan  tenaga  kerja untuk  mengoperasikannya.Tenaga  kerja juga  dipengaruhi  oleh  tingkat  SDM, semakin  tinggi  tingkat  SDM  tenaga  kerja maka  akan  tinggi  pula  tingkat  jabatan yang diterima, dalam hal ini pelaku usaha dapat menyesuaikankebutuhan tenaga kerja  yang  dibutuhkan.  Jumlah  tenaga kerja  hendaknya  disesuaikan  dengan tingkat produksi perusahaan. Jika perusahaan  hanya  dalam  skala  menengah ke  bawah  hendaknya  tenaga  kerja  yang digunakan  tidak    terlalu  besar  sehingga dapat meningkatkan keuntungan.
Kriteria  tertinggi  ketiga  adalah upah  tenaga  kerja  dengan  bobot  4. Menurut Peraturan Gubernur Jawa Timur, Nomor 72 tahun 2014, menyatakan bahwa
upah  tenaga  kerja  di  Kabupaten  Jember termasuk  pendapatan  yang  sedang  atau berada  di  urutan  ke  13  sebesar  Rp
1.460.500  dari  kebijakan  yang  ada  di
Propinsi Jawa Timur. Tabel 1. Nilai bobot faktor Kriteria Bobot A.   Harga tanah per m 2 3 B. Infrastruktur (jalan, air dan listrik) 3 C. Jarak dengan pasar 3 D. Ketersediaan bahan baku 9 E. Ketersediaan bahan penunjang 5 F. Ketersediaan tenaga kerja 5 G. Sarana transportasi 3 H. Upah tenaga kerja 4
Sumber : Data primer diolah (2014)
Tabel  2. Penilaian  alternatif  wilayah  potensial  dengan  perhitungan  nilai  MPE  (Metode Perbandingan Eksponensial)
Alternativ Kriteria Nilai Akhir Ranking A B C D E F G H Jelbuk 6 4 5 8 4 6 5 5 202.836 I Tanggul 5 8 6 5 6 5 7 6 199.355 II Patrang 3 6 8 3 7 7 8 6 198.428 III Bangsal Sari 4 8 7 3 7 6 6 7 197.547 IV Panti 5 7 5 4 6 6 6 6 192.252 V Kaliwates 3 6 8 2 8 6 8 6 189.770 VI Rambi Puji 6 6 7 3 6 6 7 6 188.772 VII Mayang 5 7 6 3 5 6 6 6 185.000 VIII Kencong 5 7 3 3 6 6 7 6 182.809 IX Sukorambi 5 6 6 3 5 5 6 6 176.122 X Silo 5 6 6 4 4 5 6 7 173.189 XI Puger 5 6 6 3 5 6 8 4 168.862 XII Ledokombo 7 6 2 4 4 3 5 6 160.780 XIII Sumber Jambe 4 7 3 4 4 3 6 7 157.864 XIV Bobot MPE 3 3 3 9 5 5 3 4
Keterangan : (A) Harga tanah per m 2 ,(B) Infrastruktur (jalan, air dan listrik), (C) Jarak dengan pasar, (D) Ketersediaan bahan baku, (E) Ketersediaan bahan penunjang, (F) Ketersediaan tenaga kerja, (G) Sarana transportasi, dan (H) Upah tenaga kerja. Sumber : Data primer diolah (2014)
Jadi dengan tidak terlalu tingginya  upah tenaga kerja di  Kabupaten Jember,  pelaku  industri  dapat  menghemat biaya dan dapat dialokasikan di kebutuhan yang lain.
Kriteria  yang  terakhir  adalah  harga tanah  per  m 2 ,  infrastruktur  (air,  jalan  dan listrik),  jarak  dengan  pasar  dan  sarana transportasi dengan bobot 3. Harga tanah akan berpengaruh terhadap analisis investasi karena dengan  harga  yang  lebih  murah  pelaku
industri  dapat  menghemat  biaya  modal  dan dapat  dialokasikan  ke  kepentingan  yang  lain. Menurut  Bank  Danamon(2014)  menyatakan bahwa,  rata-rata  harga  tanah  per  m 2 pada kecamatan  Bangsal  Sari  sebesar  Rp  590.000; pada  Kecamatan  Jelbuk  sebesar  Rp  100.000; pada  Kecamatan  Kaliwates  sebesear  Rp 405.000;  pada  Kecamatan  Kencong  sebesar Rp  63.000;  pada  Kecamatan  Ledokombo sebesar  Rp  47.000;  pada  Kecamatan  Mayang sebesar  Rp  34.250;  pada  Kecamatan  Panti sebesar  Rp  78.000;  pada  Kecamatan  Patrang
sebesar  Rp  329.000;  pada  Kecamatan  Puger sebesar 247.000; pada Kecamatan Rambi Puji sebesar  Rp  378.500;  pada  Kecamatan  Silo sebesar Rp 55.000; pada Kecamatan Sukorambi sebesar Rp 518.000; pada Kecamatan Sumber Jambe sebesar Rp 80.000; dan  pada  Kecamatan  Tanggul  sebesar  Rp 184.000.  Data  harga  tanah  tiap  kecamatan  di Kabupaten Jember dapat memberikan informasi kepada pelaku usaha sehingga dapat mempertimbangkan  wilayah  potensial  untuk Industri biopellet kulit  ubi  kayu  dengan mudah.
Infrastruktur  (air,  jalan  dan  listrik) termasuk  juga  dalam  prioritas  penting  dalam industri  karena  pada  kenyataannya  air,  dan listrik mutlak harus terpenuhi serta akses jalan yang  baik  dan  strategis  dapat  mendukung kelancaran distribusi maupun aktivitas industri.Jarak  dengan  pasar  berpengaruh dengan  peluang  pasar  yang  mempunyai peranan  cukup  penting  dalam  menentukan keberhasilan suatu produk dan mempermudah jangkauan  penjualan  produk.  Suatu  produk tidak  akan  dikenal  oleh  kalangan  masyarakat jika tidak mempunyai peluang pasar sekalipun produk tersebut diolah dengan teknologi yang mutakhir.  Untuk  mendapatkan  peluang  pasar maka  perlu  diadakan  promosi.  Peluang  pasar diindikasikan dengan
meningkatnya permintaan terhadap produk. Sarana transportasi berperan penting dalam
menunjang  beberapa  faktor  lainnya  seperti mendukung  pengadaan  bahan  baku  dan melakukan  distribusi  atau  pemasaran  dengan mudah.
Berdasarkan  penentuan  bobot kriteria dari masing-masing faktor selanjutnya  ditentukan  wilayah  potensial industri biopellet dan diperoleh nilai MPE dari masing-masing alternatif. Hasil perhitungan MPE untuk pemilihan wilayah potensial industri biopellet disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2 menunjukkan bahwa
wilayah yang paling potensial untuk dikembangkan menjadi industri biopellet yaitu di  wilayah  Kecamatan  Jelbuk  dengan  nilai akhir  sebesar  202.836.Kecamatan  Jelbuk layak  menjadi  wilayah  potensial  karena mempunyai  banyak  unit  usaha  olahan  tape singkong  yang  juga  dapat  menghasilkan
banyak  limbah  ubi  kayu.  Industri  olahan  tape singkong  ada  sebanyak  30  unit  usaha  yang terdaftar di Dinas Koperasi Kabupaten Jember di  mana  Jelbuk  mempunyai  unit  usaha  tape singkong  terbesar  kedua  setelah  Kecamatan Tanggul dengan 35 unit usaha.
Kecamatan  Jelbuk  memiliki  harga tanah  yang  murah  dibanding  dengan  wilayah lainnya,  data  sekunder  dari  Bank  Danamon tahun  2014  menunjukkan  harga  tanah  di Kecamatan Jelbuk yakni sebesar Rp 100.000/m 2 .Selain  itu,  jumlah  tenaga  kerja pengangguran  di  Kabupaten  Jember  pada tahun  2013  mencapai  45.619  jiwa  (BPS, 2014).  Menurut  BPS  Kabupaten  Jember (2014)  menyatakan  bahwa,  potensi  sumber daya manusia di Kecamatan Jelbuk didominasi  kaum  muda  di  antara  usia  15-19 tahun. Jadi pelaku usaha dapat dengan mudah untuk  melakukan  penyerapan  tenaga  kerja dengan  asumsi  tenaga  kerja  yang  dibutuhkan untuk industri ini sebanyak 13 orang.
Kecamatan Jelbuk merupakan wilayah  yang  cukup  strategis  yakni  berada  di daerah  utara  Kabupaten  Jember  dengan  jarak kurang lebih 11,8 km dari pusat KabupatenJember(Anonim, 2015).Lokasi yang  strategis  dekat  dengan  pasar  dapat membantu untuk mengetahui perubahan selera konsumen  dan  mengurangi  resiko  kerusakan selama pengangkutan Posisi strategis Kecamatan  Jelbuk  menunjukkan  bahwa, sarana  transportasi  mendukung  aktivitas pelaku  usaha  untuk  mendapat  keuntungan karena  industri  dapat  beroperasi  dengan  baik dan  lancar.  Menurut  BPS  Kabupaten  Jember (2014) menyatakan bahwa, sarana transportasi yang tersedia di Kecematan Jelbuk antara lain angkutan  umum  roda  4  dan  roda  2,  sehingga memudahkan warga untuk menjalankan aktivitas perdagangan dan aktivitas lainnya.
Menurut  BPS  Kabupaten  Jember (2014) menyatakan bahwa, tingkat pendidikan di  Kecamatan  Jelbuk  diklasifikasikan  mulai dari SD sampai SMA/ sederajat.Kategori upah tenaga  kerja,  pelaku  usaha  diasumsikan mempunyai  tiga  kriteria  yakni  upah  tenaga kerja harian, upah tenaga kerja tetap dan upah manajer.Upah tenaga kerja harian diasumsikan  sebesar  Rp  40.000  dengan klasifikasi  tingkat  pendidikan  mulai  SD sampai  SMP/  sederajat.Upah  tenaga  kerja tetap diasumsikan memakai UMK kabupaten/
kota  sebesar  Rp  1.460.500  dengan  klasifikasi tingkat  pendidikan  SMA/  sederajat.  Upah tenaga  kerja  ketiga  diasumsikan  sebesar  Rp 3.000.000  dengan  ketentuan  pelaku  usaha sebagai  manajer  industri.Jadi  dariasumsi tersebut, upahtenaga kerja di industri biopellet kulit ubi kayu dapat dikatakan layak sehingga pelaku  usaha  dapat  menghemat  biaya  untuk dialokasikan pada kebutuhan yang lain.
Kriteria  terakhir  yakni  infrastruktur (jalan, air dan listrik) dan kriteria ketersediaan bahan  penunjang  di  Kecamatan  Jelbuk. Infrastuktur jalan di wilayah ini meliputi jalan aspal  22,3%  dan  jalan  sirtu  15,5%serta  jalan tanah  16,6%.  Infrastruktur  air  di  wilayah  ini termasuk kategori melimpah, karena sebagian besar  penduduk  di  wilayah  ini  bermata pencaharian  di  sektor  pertaniandengan  luas wilayah  pertaniannya  81,05  %  dari  total  luas wilayah  ini  42,18  km 2 .  Infrastruktur  listrik  di wilayah  ini  dapat  dikatakan  cukup  baik karenawilayah  ini  terdapat  di  jalan  utama
penghubung antara Kabupaten Jember dengan Kabupaten Bondowoso (BPS, 2014). Ketersediaan  bahan  penunjang  di  wilayah  ini dapat  dikatakan  kurang  mendukung  karena tidak terdapat SPBU, tetapi dengan strategisnya  wilayah  ini  maka  kebutuhan bahan  bakar  mesin  bisa  terpenuhi  dengan adanya  SPBU  di  sekitar  wilayah  lain  yang berdekatan dengan Kecamatan Jelbuk.

## KESIMPULAN
Berdasarkan penelitian yang dilakukan,  maka  dapat  diambil  kesimpulan bahwa  wilayah  yang  paling  potensial  untuk dikembangkan menjadi industri biopellet yaitu di  wilayah  Kecamatan  Jelbuk.  Kecamatan Jerbuk  mempunyai  kelebihan  antara  lain harga  tanah  yang  murah,  ketersediaan  bahan baku dan ketersediaan tenaga kerja.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim. 2015. Google Map s. https://www.google.com/maps/dir/Kant or+Camat+Jelbuk,+Jelbuk,+Indonesia/ Alun+Alun+Kota+Jember,+Jember,+Ja wa+Timur,+Indonesia/.[13 Januari 2015]. [BPS]  Badan  Pusat  Statistik  Kabupaten Jember.  2014. Kabupaten  Bondowoso dalam Angka . http://bondowosokab.bps.go.id/?hal =publikasi_detil&id=147 [15
September 2014]. [DINKOP  dan  UMKM].Dinas  Koperasi  dan Usahs Mandiri Kecil Menengah Kabupaten Jember. 2013. Data UMKM Kabupaten  Jember .  Jember:  DINKOP
dan UMKM.
[DISPERINDAG dan ESDM].Dinas Perindustrian  dan  Perdagangan  dan Energi  Sumber  Daya  Mineral.2013. Direktori  Perusahaan  Industri  Kecil dan  Menengah  Tahun  2013 .  Jember:
DISPERINDAG dan ESDM.
Hadiwiyoto,  S.  2009. Penanganan  dan Pemanfaatan Sampah . Jakarta : Yayasan Idayu. Karoror.  A.  J.  2007. Strategi  Diversifikasi Produk  Buah  Pala  Negeri  (Myristica argenta ware) di Kabupaten Fakfak .Tesis.Magister  Manejemen  dan Bisnis. Bogor: Institut Pertanian Bogor Marimin. 2004. Teknik dan Aplikasi Pengambilan Keputusan Kriteria Majemuk. Jakarta: Grasindo.