## KANDUNGAN LOGAM BERAT PADA BEBERAPA LOKASI PERAIRAN INDONESIA PADA TAHUN 2001 SAMPAI DENGAN 2005
Tuti Hartati Siregar dan Jovita Tri Murtini *)

## ABSTRAK
Logam  berat  merupakan  salah  satu  bahan  pencemar  yang  perlu  diwaspadai.  Di  Indonesia, pencemaran  logam  berat  dapat  berasal  dari  limbah  industri,    pertanian  maupun  rumah  tangga. Oleh  karena  itu,  Balai  Besar  Riset  Pengolahan  Produk  dan  Bioteknologi  Kelautan  dan  Perikanan telah melakukan penelitian monitoring residu logam berat pada biota maupun perairan di beberapa lokasi  selama  5  tahun  yaitu  dari  tahun  2001  sampai  dengan  2005.  Tulisan  ini  merupakan review dari hasil penelitian tersebut.   Pada tahun 2001, Perairan Dadap, Cilincing, Demak, dan Pasuruan telah  tercemar  oleh  logam  Hg,  sementara  Perairan  Tanjung  Pasir  dan  Blanakan  belum  tercemar dengan residu Hg di bawah 2 ppb. Pada tahun 2002, perairan  laut di Sumatera yang diwakili oleh Perairan  Mentok,  Perairan  Tanjung  Balai,  Perairan  Tanjung  Jabung  Timur,  dan  Perairan  Bagan Siapi-api  terbukti  masih  aman  untuk  kebutuhan  perikanan  dengan  residu  Hg  kurang  dari  2  ppb. Kerang  yang  hidup  di  perairan  tersebut  juga  masih  aman  untuk  dikonsumsi.  Ambang  batas residu  logam dalam  produk  perikanan  adalah  Hg  500  ppb, Cd 1.000  ppb, Pb  2.000  ppb,  dan  Cu 20.000  ppb.  Pada  tahun  2002,  perairan  Sidoarjo  juga  masih  dalam  batas  aman  dengan  residu Hg  kurang  dari  2  ppb,  tetapi  Perairan  Pasuruan  telah  tercemar oleh  logam  Hg  dengan  residu  Hg di atas 2 ppb. Pada  tahun  2002, kerang  yang hidup  di  perairan Jawa  dan Bali  masih  aman untuk dikonsumsi.  Pada  tahun  2003,  perairan  di  Kalimantan  dan  Sulawesi  masih  dalam  batas  aman, begitu  juga  dengan  biota  yang  hidup  di  perairan  tersebut  masih  aman  untuk  dikonsumsi.  Pada tahun  2005,  Muara  Sungai  Kahayan  dan  Muara  Sungai  Barito  telah  tercemar oleh  logam  Cd  dan Cu,  tetapi  ikan  yang  hidup  di  dalamnya  masih  aman  untuk  dikonsumsi.  Pada  tahun  tersebut W aduk  Saguling  telah  tercemar  oleh  logam  Pb,  Cd,  dan  Cu  sementara  W aduk  Cirata  tercemar oleh  logam  Hg  dan  Waduk  Jatiluhur  tercemar  oleh  logam  Cu  dan  Cd.  Ikan  yang  hidup  di  ketiga waduk  tersebut  masih  aman  untuk  dikonsumsi.
KATA KUNCI:  logam berat, perairan, sedimen, biota
*) Peneliti  pada Balai  Besar  Riset Pengolahan  Produk  dan  Bioteknologi  Kelautan dan  Perikanan

## PENDAHULUAN
Pencemaran pada perairan yang diakibatkan oleh logam  berat  telah  lama  diteliti.  Pada  tahun  1956, diberitakan bahwa residu metil merkuri dari limbah pabrik  kimia  yang  dibuang  langsung  ke  teluk Minamata  Jepang,  menyebabkan  ratusan  jiwa meninggal  akibat  makan  ikan  yang  tercemar  oleh bahan  berbahaya  tersebut  (Anon., 2005). Di Indo- nesia, masalah pencemaran logam berat tidak hanya berasal dari industri, tetapi juga dapat berasal dari limbah  pertanian  dan  rumah  tangga.  Kesadaran masyarakat akan bahaya pencemaran masih sangat kurang. Sebagian bahan kimia tersebut bersifat toksik dan dapat berdampak pada pencemaran lingkungan yang sangat besar (Murtini et al. , 2003c). Menurut Rahmansyah (1997), penurunan kualitas lingkungan hidup  perikanan  berdam pak  pada  penurunan produktivitas dan higienitas komoditas perikanan yang dihasilkan. Dalam dunia perdagangan, produk pangan yang  telah  tercemar  akan  berdampak  buruk  pada konsumen sehingga nilainya di pasaran akan turun. Menurut Irianto & Poernomo (2000), penyebab tidak
amannya  suatu  produk  untuk  dikonsumsi  adalah aki bat  adany a  senyawa  atau  bahan  kim ia, mikroorganisme, dan cemaran fisik berbahaya yang tidak  dikehendaki  keberadaannya  atau  jumlahnya melebihi ketentuan yang telah ditetapkan. Keamanan produk  ini  perlu  diperhatikan  untuk  m enjaga kepercayaan  konsumen  dalam  dan  luar  negeri terhadap produk yang dihasilkan Indonesia (Murtini et al. , 2003b). Dalam bidang ekspor produk perikanan, Indonesia menempati urutan nomor dua dari sebelas negara pengekspor dalam hal jumlah penolakan dari Food and Drug Administration (FDA) selama empat bulan dari Mei sampai dengan Agustus 1998. Alasan penolakan tersebut menurut Raharjo (1999) adalah adanya cemaran bakteri Salmonella , kotoran, benda asing, dan zat beracun pada produk perikanan ekspor.
Logam berat terutama metil merkuri adalah bahan pencemar yang perlu diwaspadai. Logam-logam berat yang terlarut dalam perairan pada konsentrasi tertentu akan berubah fungsi menjadi racun bagi kehidupan perairan (Murtini et al. , 2001). Menurut FDA dalam Anon (1998), selain merkuri (Hg), jenis logam berat yang merupakan unsur membahayakan kesehatan
Gambar 1. Kandungan merkuri air laut dan sedimen di Perairan Pantai Timur Sumatera  pada tahun 2002.
antara lain timbal (Pb), kadmium (Cd), arsen (As), tembaga (Cu), kromium (Cr), dan nikel (Ni). Urutan tingkat toksisitas logam berat tersebut berturut-turut adalah Hg, Cd, Pb, As, Cu, dan Zn (Anon, 1985 dalam Fajri, 2001). Logam-logam berat seperti Hg, Pb, Cd, dan Pb berbahaya karena bersifat biomagnifikasi, yaitu dapat  terakumulasi  dan  tinggal  di  jaringan  tubuh organisme dalam jangka waktu lama sebagai racun terakumulasi. Logam-logam yang dapat menyebabkan keracunan biasanya terikat dengan protein sebagai metalotionin (Darmono, 1995 dalam Murtini et al. , 2003a). Dampak keracunan yang disebabkan oleh merkuri adalah terjadinya kerusakan syaraf, paralisis, kebutaan, dan keterbelakangan mental pada bayi. Keracunan kadmium menyebabkan tekanan darah tinggi, kerusakan ginjal, kehilangan sel darah merah, gangguan lambung, dan kerapuhan tulang (Mulyono, 2000). Daya racun timbal dan tembaga lebih rendah dibanding merkuri dan kadmium tetapi memiliki sifat kronis dan kumulatif (Mulyono, 2000; Anon, 2006).
Pengukuran pencemaran logam berat  dilakukan pada perairan, selain itu juga dapat dilakukan pada biota yang ada di perairan tersebut. Pengukuran residu logam  berat  pada  biota  perairan  bisa  menjadi bioindikator  dampak  logam  berat  pada  kesehatan organisme dan lingkungannya (Krishnakumar et al. , 1994 dalam Acker et al., 2005). Jenis biota laut yang sangat  potensial  tercemar  logam  berat  adalah kekerangan,  mengingat  cara  makannya  dengan menyaring air (Murtini & Ariyani, 2005b). Kekerangan juga mengandung senyawa karotenoid yang tinggi sehingga menyebabkan biota tersebut sangat resisten terhadap polusi yang terjadi di lingkungan perairan tempat tinggalnya (Tewari et al., 2001). Di samping itu, sifat kekerangan ini lebih banyak menetap ( sessile ) dan bukan termasuk migratory (Wahyuni & Hartati, 1991).  Menurut  Tewari et  al. (2001)  akumulasi konsentrasi logam pada kekerangan tergantung pada
ukuran,  jenis  kelamin,  habitat  makanan,  kondisi reproduksi, musim, dan tingkat polusi.
Logam-logam  berat yang  terdapat dalam  biota perairan  umumnya  tidak  akan  dikeluarkan  lagi sehingga  akan  terakumulasi  dalam  tubuh  biota tersebut. Sistem rantai makanan menunjukkan bahwa manusia  merupakan  pengakumulasi  logam berat paling  tinggi  karena  berperan  sebagai  pemangsa tingkat tinggi (Hutabarat et al ., 1985 dalam Murtini et al., 2003b). Akibat dari pencemaran tidak secara langsung  dirasakan  oleh  manusia  karena  bahan pencemar  tersebut  bersifat  akumulatif  yang  akan berdampak kronis  dalam tubuh  (Yennie &  Murtini, 2005).

## KONDISI PERAIRAN DI INDONESIA 2001–2005

## a) Kondisi Perairan di Pulau Sumatera
Kadar merkuri air laut di pantai timur Sumatera yang diwakili oleh Perairan Bagan Siapi-api (Riau), Tanjung Balai (Sumatera Utara), Mentok (Bangka), dan Tanjung Jabung Timur (Jambi) masih dibawah ambang batas aman untuk perikanan (Gambar 1).
Perairan Tanjung  Balai  sudah  harus  mendapat perhatian karena kandungan merkurinya sebesar 1,86 ppb  telah  mendekati  ambang  batas  aman  untuk perikanan yaitu 2 ppb (Murtini et al., 2002). Menurut Murtini et al. (2003b) kandungan merkuri di Perairan Bagan Siapi-api dan Tanjung Jabung Timur pada jarak 1 mil lebih tinggi dibandingkan pada jarak 2 mil karena adanya aliran sungai Rokan yang membawa bahan- bahan hasil buangan hasil industri di daerah aliran sungai. Merkuri yang terdapat pada sedimen secara umum lebih tinggi dibanding yang terdapat dalam air. Hal  ini  kemungkinan  disebabkan  oleh  proses
0.00 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00 1 mil 2 mil 1 mil 2 mil 1 mil 2 mil 1 mil 2 mil
Bagan Siapi-api Tanjung Balai Mentok Tj. Jabung
Timur K a nd un ga n H g (p pb ) Air Sedimen 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00
1,00
0,00
Tabel 1.  Kandungan  logam  berat  kerang  darah  di Perairan Bagan Siapi-api, Tanjung Balai, Tanjung Jabung Timur, dan Mentok tahun 2002
pengendapan  suspensi  senyawaan  merkuri  yang tercampur  dengan lumpur  kemudian  terakumulasi (Rochyatun, 1997).
Kandungan  logam  berat  pada  kerang darah  di Peraian  Bagan  Siapi-api,  Tanjung  Balai,  Tanjung Jabung Timur, dan Mentok dapat dilihat pada Tabel 1. Kerang darah yang terdapat di perairan Pantai Timur Sumatera masih aman untuk dikonsumsi. Ambang batas logam Hg, Cd, Pb, dan Cu yang diperbolehkan dalam produk perikanan berturut-turut adalah 500 ppb, 1000 ppb, 2000 ppb, dan 20000 ppb (Anon.,1989).

## b) Kondisi Perairan di Pulau Jawa
Kandungan merkuri dalam air laut dan sedimen di Perairan Jawa yang diwakili oleh Perairan Tanjung Pasir, Dadap, Cilincing, Blanakan, Brebes, Demak, Sidoarjo, dan Pasuruan dapat dilihat pada Gambar 2. Kandungan  Hg  di  Perairan Tanjung  Pasir,  Dadap, Blanakan, Brebes, dan Sidoarjo masih aman untuk perikanan. Kandungan merkuri di perairan tersebut masih berada di bawah ambang batas aman yaitu 2 ppb,  sedangkan  perairan  Cilincing,  Demak,  dan Pasuruan  sudah tercemar  oleh  merkuri (Murtini  & Ariyani, 2005b;  Murtini et al., 2003c). Terlihat  dari Gambar 2 bahwa kandungan Hg pada ketiga perairan tersebut telah melewati ambang batas aman untuk perikanan. Hal ini harus mendapat perhatian yang
serius karena akan mempengaruhi kualitas produk perikanan di daerah tersebut (Anon., 2007). Produk perikanan Indonesia, terutama untuk produk-produk perikanan  jenis Scrombidae, mengandung  logam berat  yang  cukup  tinggi  sehingga  ditolak  di  pasar internasional.
Kandungan logam berat Hg, Cd, Pb, dan Cu  pada kerang darah di Perairan Jawa dapat dilihat pada Tabel 2. Terlihat bahwa kandungan Pb dalam daging kerang lebih tinggi dibanding logam lain. Hal ini kemungkinan disebabkan turunnya hujan yang membawa Pb dari
buangan gas bahan bakar kendaraan bermotor dan buangan limbah industri dan tanah yang mengandung Pb  (Ewers  &  Schlipkoter,  1991 dalam Murtini  & Ariyani, 2005).
Kerang darah ( Anadara granosa ) yang hidup di Perairan  Jawa  masih  aman  untuk  dikonsumsi. Kandungan logam berat Hg, Cd,  Pb, dan Cu masih berada di bawah ambang batas aman.

## c ) Kondisi Perairan di Kalimantan dan Sulawesi
Perairan  di  daerah  Kalimantan  dan  Sulawesi Selatan meliputi Banjarmasin, Pontianak,  Balikpapan, dan Makassar yang diteliti pada bulan Juni, Agustus, dan Oktober tahun 2003 secara umum telah tercemar merkuri.
April Juni Agustus Tanjung Balai April Juni Agustus Mei Juli
Oktober
Mentok
Mei
Juli Oktober 1,77 Hg Cd Pb Cu Bagan Siapiapi Tanjung Jabung Timur Lokasi Bulan 0,21 0,24
0,16
0,17
1,44
0,25
0,05 11,70 22,36 0,05 16,81 23,21 0,07 16,81
2,02 0,74 11,88 25,11 0,35 0,15 0,03 0,23
22,00
0,11 0,04
7,93 0,01 0,07 0,03 0,22 0,07 0,03 0,19 0,05 8,08 0,04
8,94
7,94 0,02 Kadar logam (ppb) 23,23 0,05
9,09
8,37 0,06
0,05
0,27 8,77
Keterangan:  *) data tahun 2001,  **) data tahun 2002
Gambar 2. Kandungan merkuri air laut dan sedimen di Perairan Jawa pada tahun 2001dan 2002.
Tabel 2.  Kandungan logam berat kerang darah di Perairan Jawa tahun 2001 dan 2002
Keterangan: *) data  tahun 2001,    **) data tahun 2002, ***) Tidak  terdeteksi
Kandungan merkuri di Kalimantan dan Sulawesi seperti terlihat pada Gambar 3 telah berada di atas ambang  batas  aman.  Kandungan  merkuri  yang terdapat  dalam  sedimen  juga  sudah  cukup  tinggi. Menurut Murtini & Peranginangin (2006), tingginya kandungan merkuri air laut di Perairan Banjarmasin kemungkinan disebabkan oleh penambangan emas yang  dibuang  melalui  Sungai  Barito.  Di  daerah Kalimantan Tengah terdapat ribuan penambang emas yang menggunakan merkuri untuk mengikat emas. Prosesnya  dilakukan  di  atas  rakit  dan  limbahnya langsung dibuang ke sungai yang akhirnya masuk ke perairan laut.
Kandungan logam berat pada kekerangan yang hidup di perairan Banjarmasin, Balikpapan, Pontianak, dan Makassar dapat dilihat pada Tabel 3. Pada Tabel tersebut  terlihat  residu logam  berat  yang  terdapat dalam kekerangan  masih di bawah  ambang batas yang diijinkan oleh Ditjen POM (1989).

## d) Kondisi Perairan Muara di Kalimantan
Kondisi perairan muara di Kalimantan diwakili oleh Muara Sungai  Kahayan dan Muara Sungai  Barito. Terlihat pada Tabel 4 kandungan logam berat air Muara Sungai Kahayan telah berada di atas ambang batas aman untuk  perikanan. Ambang batas  kandungan
0 5 10 15 20 25 1 mil 2 mil 1 mil 2 mil 1 mil 2 mil 1 mil 2 mil 1 mil 2 mil 1 mil 2 mil 1 mil 2 mil 1 mil 2 mil Tj P asir* Dadap* Cilincing* B lanakan* B rebes* Demak* Sido arjo ** P asuruan** K a n d u n g a n H g (p p b ) Air Sedimen Tanjung Pasir * Dadap * Cilincing * Blanakan * Brebes * Demak * Sidoarjo ** Pasuruan ** Loka si Hg
Cd Pb
Cu Ka ndunga n loga m be ra t (ppb) 9,93 8,54 9,06 6,16 18,14 17,63 11,33 16,48 12,26 7,21 0,85 2,72 * ** * ** 0,03 0,06 65,00 53,45 34,00 11,74 *** 46,78 2,78 0,08 12,86 47,45 12,70 0,77 *** *** 0,47 0,15
Gambar 3. Kandungan merkuri di Perairan Kalimantan dan Sulawesi tahun 2003.
Tabel 3.  Kandungan logam berat pada kekerangan di Perairan Banjarmasin, Balikpapan, Pontianak, dan Makassar pada tahun 2003
logam  berat  dalam  perairan  yang  ditentukan  bagi usaha perikanan adalah Hg (2 ppb), Pb (30 ppb), Cu (20 ppb), dan Cd (10 ppb) (Anon., 1990). Kandungan merkuri  air  Muara  Sungai  Kahayan  lebih  tinggi dibanding kandungan merkuri di Muara Sungai Barito. Hal ini diduga karena sepanjang sungai Kahayan lebih banyak industri rumah tangga di bidang amalgamasi emas.  Proses  amalgamasi  menggunakan  merkuri sebagai bahan bakunya. Limbah proses amalgamasi tersebut  langsung  dibuang  ke  Sungai  Kahayan. Kandungan logam timbal di Muara Sungai Kahayan juga sudah tinggi walaupun belum melewati ambang batas tetapi harus sudah mendapat perhatian yang serius.  Transportasi  utama  yang  digunakan  di
sepanjang Sungai Kahayan dan Sungai Barito adalah kapal motor. Buangan gas dari kapal motor tersebut mengandung tetraethyl  lead (TEL),  sehingga mengakibatkan  sungai  tercemar  oleh  logam  Pb. Kandungan logam Cu baik di Muara Sungai Kahayan dan Sungai Barito sudah jauh di atas ambang batas. Menurut  Priyanto  &  Murtini  (2006),  tem baga digunakan sebagai campuran  dan  pengawet pada industri  galangan  kapal  yang  banyak  terdapat  di sepanjang Sungai Kahayan dan Sungai Barito. Selain itu, pencemaran ini kemungkinan juga disebabkan oleh pembuangan limbah industri perkayuan yang ada di hulu Sungai Kahayan (Murtini et al., 2005b).
0.00 2.00 4.00 6.00 8.00 10.00 12.00 14.00 16.00 18.00 1 mil 2 mil 1 mil 2 mil 1 mil 2 mil 1 mil 2 mil Banjarmasin Balikpapan Pontianak Makassar
K ad ar H g ( pp b) Air Sedimen 18,00 16,00 14,00 12,00 10,00 8,00 6,00 4,00 2,00 0,00
Banjarmasin Juni Kepah Balikpapan Juni Kerang darah A gustus Kerang darah Oktober Kerang darah Kepah Pontianak Juni Kerang darah Oktober Kerang darah Makassar Juni Kepah Oktober Kepah 0,09 0,33 Cu 0,46 0,65 0,60 0,56 0,65 0,60 0,85 0,08 0,14 Pb 0,14 0,22 0,21 0,39 0,53 0,42 0,42 0,33 0,29 Cd 0,22 0,15 0,16 0,32 0,23 0,13 0,18 0,14 0,46 1,34 2,86 1,74 2,16
0,39 0,06 0,83 Je nis ke ra ng Bula n Loka si Hg Ka ndunga n loga m  (ppb)
Tabel 4. Kandungan logam berat di Perairan Muara Sungai Kahayan dan  Muara Sungai Barito pada tahun 2005
Tabel 5.   Kandungan logam berat beberapa produk perikanan di Muara Sungai Kahayan dan Muara Sungai Barito pada tahun 2005
Pada  Tabel  4  terlihat  bahwa  pada  tahun  2005 kandungan Hg, Cd, Pb, dan Cu  pada sedimen sudah sangat tinggi, terutama kandungan tembaga sudah di  atas  1.000 ppb. Menurut Amin  (2001) tingginya kandungan tembaga pada sedimen berkaitan dengan mobilitas tembaga yang merupakan unsur esensial bagi tumbuhan. Pada Tabel 5 disajikan kandungan
logam berat pada beberapa jenis produk perikanan yang berasal dari Muara Sungai Kahayan dan Muara Sungai Barito pada tahun 2005. Kandungan logam berat  pada  beberapa  produk  sudah  cukup  tinggi walaupun  masih  di  bawah  ambang  batas  yang dii jinkan.  W aktu  penangkapan  juga  sangat mempengaruhi  konsentrasi  logam  yang  terdapat
Utik asin Sembilang asin Gulamah asin Bulu-bulu Pisang-pisang Kiper Udang putih Udang windu Kepiting Utik asin Layang Selangat Biawan Sepat Patin Bandeng
Sepat asin Puyau asin Ka ndunga n loga m  (ppb) Muara Sungai Barito Loka si Je nis
Muara Sungai Kahayan Hg Cd P b Cu 46,74 147,93 120,11 164,33 245,56 239,75 104,95 3,92 3,35 10,62 4,97 3,51 3,25 3,41 3,84 19,24 1,72 0,63 102,27 112,05 129,62 33,30 18,87 24,61 51,72 14,86 83,67 8,50 69,67 33,30 13,95 7,76 11,95 9,36 29,27 2,64 10,79 15,83 37,87 39,55 45,23 30,40 38,27 11,45 1,86 10,76 23,90 19,30 12,07 40,80 8,95 6,20 0,42 2,07 17,09
29,59 7,36 4,05 128,65 2,64 13,27 51,55 135 491,75 56,25 47,81 55,30 54,54 1232 237,60 116,50 98,20
Muara S ungai Kahayan A ir S edim en Muara S ungai Barito A ir S edim en
Loka si 2,20
7,41 Pb 21,57 46,53 Ka ndunga n loga m  (ppb) 0,97 21,46 Hg Cd 73,90 35,67 69,87 30,47 8,27 90,94
Cu 903,50 1.567,00 453,30 1.620,17

## Tabel 6.  Kandungan logam berat pada air dari Waduk Saguling
dalam  daging  biota  tersebut.  Menurut  Priyanto  & Murtini (2006), ikan yang ditangkap pada bulan April mengandung logam yang lebih tinggi dibanding ikan yang  ditangkap  pada  bulan  September.  Hal  ini dikarenakan pada bulan September perairan sedang surut sehingga logam berat yang terkonsentrasi dalam air akan diabsorbsi lebih banyak oleh ikan. Menurut Ansari et al. (2004), tingkat konsentrasi logam berat pada  organisme  air  seringkali  sebanding  dengan tingkat konsentrasi logam berat pada perairannya. Secara umum kandungan logam berat pada ikan masih berada  di  bawah  ambang  batas,  tetapi  untuk kandungan  Hg  terdapat  beberapa  jenis  ikan  yang harus mendapat perhatian karena telah berada di atas 100 ppb, mengingat logam berat bersifat akumulatif di dalam tubuh.

## e) Kondisi Perairan Waduk di Jawa Barat
Ekosistem  waduk  yang  berada  di  Jawa  Barat diwakili  oleh  Waduk  Jatiluhur,  Waduk  Cirata,  dan Waduk Saguling. Ketiga waduk ini merupakan waduk yang terbesar di Jawa Barat. Kandungan logam berat pada air Waduk Jatiluhur, Waduk Cirata, dan Waduk Saguling disajikan pada Tabel 6. Kandungan logam Hg  pada  air  Waduk  Cirata  telah  berada  di  atas ambang batas aman untuk perikanan (2 ppb). Waduk Jatiluhur  telah  tercemar  oleh  logam  Cd  dan  Cu, sedangkan Waduk Saguling bukan hanya tercemar oleh logam Cd, dan Cu tetapi juga telah tercemar oleh logam Pb.  Kandungan logam berat  sedimen pada ketiga  waduk  tersebut  juga  sudah  sangat  tinggi. Ketiga waduk ini digunakan untuk pembangkit tenaga listrik. Limbah dari kegiatan pembangkit tenaga listrik tersebut  mencemari  lingkungan  perairan  di  ketiga waduk tersebut. Kondisi tanah di lingkungan Waduk Jatiluhur juga turut menyumbang tingginya kandungan Cd pada sedimennya.
Kandungan logam berat pada beberapa jenis ikan yang ditangkap di Waduk Jatiluhur, Waduk Cirata, dan
Waduk Saguling pada tahun 2005 disajikan pada Tabel 7.  Terlihat  bahwa  kandungan  logam  berat  yang terdapat dalam ikan masih berada di bawah ambang batas aman. Kandungan logam berat dalam daging ikan tersebut masih di bawah ambang batas, pada beberapa jenis ikan harus mendapat perhatian karena kandungannya sudah cukup tinggi.

## PENUTUP
Kondisi perairan laut di Sumatera yang diwakili oleh  Perairan  Mentok,  Bagan  Siapi-api,  Tanjung Jabung Timur, dan Tanjung Balai masih aman. Untuk usaha perikanan kandungan Hg pada perairan tersebut pada tahun 2002 masih di bawah ambang batas aman untuk  perikanan,  namun  demikian  untuk  perairan Tanjung Balai harus sudah mendapat perhatian karena kandungan  merkuri  air  lautnya  sudah  mendekati ambang batas aman untuk perikanan, yaitu 2 ppb. Kerang darah yang hidup di Perairan Sumatera masih aman untuk dikonsumsi.
Kondisi  beberapa  perairan di Pulau Jawa dan Bali harus  mendapat  perhatian  yang  serius.  Hasil monitoring pada tahun 2001 dan 2002 menunjukkan bahwa  kandungan  Hg  air  laut  Perairan  Dadap, Cilincing,  Demak,  dan  Pasuruan  telah  melewati ambang batas, yaitu di atas 2 ppb. Perairan Tanjung Pasir, Blanakan, Sidoarjo, dan Gondol masih berada di bawah ambang batas aman. Kekerangan yang hidup di  Perairan Jawa masih  berada di bawah ambang batas  tetapi  ada  beberapa  yang  harus  mendapat perhatian serius karena kandungan Hg  sudah tinggi yaitu di atas 100 ppb, mengingat logam berat dapat ter akum ulasi   dal am   tubuh  m anusia  y ang mengkonsumsinya.
Perairan laut di Kalimantan dan Sulawesi yang diwakili oleh Banjarmasin, Balikpapan, Pontianak, dan Makassar pada tahun 2003 harus mendapat perhatian
Jatiluhur Air Sedimen Cirata Air Sedimen Saguling Air Sedimen 244,00 Cu 886,67 592,29 5,25 669,09 2.871,00 663,00 0,08 287,20 0,09 205,82 1,10 4,78 197,39 371,19 114,34 Cd 575,58 27.602,69 8,81 321,73 10,63 53,10
0,27 65,00 Lokasi Jenis sa mpe l
Hg
Pb Kandunga n loga m (ppb)
Hg Cd Pb Cu Waduk Jatiluhur  Nila KJA 2,58 10,19 11,56 83,33 Nila Liar 4,51 3,36 15,42 35,02 Patin KJA 17,76 4,06 9,98 408,32 Patin liar 5,29 6,55 17,42 168,80 Mas KJA 4,49 35,20 3,46 83,17 Mas liar 27,29 5,37 13,80 72,64 Gabus liar 0,81 40,90 17,54 2,10 Oscar 7,08 - 38,25 1,72 Manyung liar 4,83 31,19 19,79 16,41 Betutu liar 7,85 55,12 2,35 3,01 Waduk Cirata Nila KJA 15,00 7,44 24,32 50,87 Nila Liar 0,29 27,55 8,46 1.663,00 Patin KJA 0,64 34,22 14,63 2.367,00 Patin liar 8,83 10,48 22,23 328,35 Mas KJA 95,60 5,82 7,77 66,60 Waduk Saguling Nila KJA 17,00 5,56 23,22 119,02 Nila liar 10,31 5,17 7,54 102,43 Patin KJA 10,04 1,89 11,45 38,14 Mas KJA 1,77 2,10 1,93 64,20 Gabus KJA 6,68 2,32 1,60 34,50 Kandunga n logam (ppb) Loka si Je nis ika n
Tabel 7.  Kandungan logam berat beberapa jenis ikan dari Waduk Jatiluhur, Waduk Cirata, dan Waduk Saguling pada tahun 2005
yang  serius  karena  kandungan  Hg  telah  melewati ambang batas (2 ppb). Namun kekerangan yang hidup di perairan tersebut masih aman untuk dikonsumsi.
Kandungan  logam  berat  Cu  dan  Cd  air  Muara Sungai Kahayan dan Barito pada tahun 2005 sudah melewati ambang batas (Cu = 20 ppb dan Cd = 10 ppb),  sedangkan  kandungan  Hg  masih  berada  di bawah ambang batas. Secara umum ikan yang hidup di perairan tersebut masih aman untuk dikonsumsi walaupun pada beberapa jenis ikan harus mendapat perhatian karena kandungan Hg (>100 ppb) dan Cu (>1000 ppb) sudah cukup tinggi.
Air Waduk Saguling telah tercemar oleh logam Pb, Cd, dan Cu, sementara air Waduk Cirata tercemar oleh logam Hg dan Waduk Jatiluhur tercemar logam
Cu dan Cd. Meskipun demikian, ikan yang hidup di ketiga waduk tersebut masih aman untuk dikonsumsi karena kandungan logam beratnya masih berada di bawah ambang batas.

## DAFTAR PUSTAKA
Acker, L.A., McMAhan, J.R., and Gawel, J.E. 2005. The effect of heavy metal pollution in  aquatic environment on  methallothionein  production  in Mytilus sp. Pro- ceeding  of    the  2005  Puget  Sound  Georgia  Basin Research  Conference .  7  pp.
Amin, B. 2001. Akumulasi  dan  Distribusi  Logam  Berat Pb  dan  Cu  pada  Mangrove (Avicennia  marina) di Perairan  Pantai  Dumai,  Riau .  Laboratorium  Kimia Laut.  Faperika.  Universitas  Riau.  7  pp.
Anonim.  1989. Keputusan  Ditjen  Pengawas  Obat  dan Makanan  No.  13725/B/SK.VII/1989.
Anonim.  1990. Peraturan  Pemerintah  RI  No.  20  Tahun 1990 Tanggal  5  Juni  1990  tentang  Pengendalian Pencemaran Air.
Anonim.  2007.  Posisi  terk ini  perdagangan  hasil perikanan  Indonesia. http://  www. indonesia. go. id. 4  pp.  Diakses  tanggal  28  September  2007.
Anonymous.  1998. Compendium  of  Fish  and  Fishery Product. Processes,  Hazards  and  Control  First  ed. Chemical Hazards  and  Controls. Raleigh,  NC,  USA : National  Seafood  HACCP  Alliance  for  Training  and Education.  P.23.2.
Anonymous.  2005.  Merc ury  migration  series . www.ban.org/Ban-Hg-Wg. Diakses  tanggal  18  Juni 2007.
Anonymous.  2006.  Chemical  properties  of  copper  - health    effect    of    copper–environmental    effect  of copper. Lenntench  Water  Treatment  and  Air  Purifi- cation . 5 pp.
Ansari, T.M., Marr,  I.L., and Tarig, N. 2004.  Heavy  metals in    marine    pollutan    perspective  a  mini  review. J. Applied Sci . 4(1):  1–20. Fajri,  N.E. 2001. Analisis  Kandungan  Logam  Berat  Hg, Cd  dan  Pb  dalam  Air  Laut,  Sedimen  dan  Tiram (Carassostrea  cucullatta) di  Perairan  Pesisir Kecamatan  Pedes,  Kabupaten  Karawang,  Jawa Barat. Thesis.  Pasca  Sarjana.  IPB. Bogor. 62  pp. Irianto,  H.E.  dan  Poernomo,  A.  2000.  Keamanan k onsumsi  produk   perik anan. Warta  Penelitian Perikanan .  6(2):  5–7. Mulyono,  D.  2000. Teluk  Jakarta  dan  Kualitas  Hasil Perikanan.  Lingkungan  dan  Pembangunan. 20  (2): 117–123.
Murtini, J.T.,  Ariyani, F., Wahyuni, I.S., Hak, N., Suherman, M.,  Dolaria,  N.,  dan  Nurwiyanto.  2001.  Penelitian inventarisasi  dan  identifikasi  pencemaran  logam berat pada perairan dan ikan. Laporan Teknis . Pusat Riset  Pengolahan  Produk  dan  Bioteknologi  Kelautan da  Perikanan.  Jakarta.  42  pp.
Murtini,  J.T.,  Yennie,  Y.,  Hikmayani,  Y.,  Suherman,  M., Sabarudin.,  dan  Dolaria,  N.  2002.  Penelitian inventarisasi  dan  identifikasi  pencemaran  logam berat pada perairan dan ikan. Laporan Teknis . Pusat Riset  Pengolahan  Produk   dan  Sosial  Ekonomi Kelautan  dan  Perikanan.  Jakarta.  80  pp.
Murtini, J.T., Abdulsari., Peranginangin, R., Aji, N., Yennie, Y., Januar, H. I.,  Sabarudin., Dolaria, N., dan Carkipan. 2003a. Riset biotoksin  dan  logam berat pada  produk perikanan untuk keamanan pangan. Laporan Teknis . Pusat Riset Pengolahan Produk dan Sosial Ekonomi Kelautan  dan  Perikanan.  Jakarta.  83  pp.
Murtini,  J.T.,  Yennie,  Y.,  dan  Peranginangin,  R.  2003b.
Kandungan  logam  berat  pada  k erang  darah ( Anadara  granosa ),  air  laut  dan  sedimen  di  perairan
Tanjung  Balai  dan  Bagan  Siapi-api. J.  Penel.  Perik. Indonesia 9 (5) : 77–84
Murtini, J.T.,  Yennie, Y., dan Ariyani,  F. 2003c. Penelitian pencemaran  logam  berat  di Selat Madura dan Selat Bali. Prosiding  Seminar  Nasional  Perikanan  Indo- nesia  2003 .   Sekolah   Tinggi  Perikanan.  Jakarta. 1 : p.  83–93.
Murtini,  J.T.  dan    Ariyani,  F.  2005a.  Kandungan  logam berat  kerang  darah  ( Anadara  granosa )  dan  kualitas perairan di Tanjung Pasir, Jawa Barat. J. Penel. Perik. Indonesia . 11  (8)  : 39–45.
Murtini, J.T., Heruwati, E.S., Dwiyitno., dan Aji, N.  2005b. Riset  identifikasi  residu  logam  berat  dan  pestisida pada produk  perikanan. Laporan Teknis . Pusat Riset Pengolahan  Produk  dan  Sosial  Ekonomi  Kelautan dan  Perikanan.  Jakarta. 93  pp.
Murtini,  J.T.  dan  Peranginangin,  R.  2006.  Kandungan logam  berat  pada  kerang  kepah  ( Meritrix  meritrix ) dan air  laut  di  Perairan Banjarmasin. J. Perik . 8 (2)  : 177–184.
Priyanto,  N.  dan  Murtini,  J.T.  2006.  Kandungan  logam berat  pada  ikan  yang  ditangkap  dari  Muara  Sungai Kahayan,  Kalimantan  Tengah. J.  P.  B.  Perikanan .  1 (2) : 135–141.
Raharjo.  1999.  Detention  of  food  exported  from  Indo- nesia to USA  by FDA in 1998. Indonesia Food and Nutrition .  Gadjah   Mada   University.   Yogyakarta. In- donesia.  p.  59–63.
Rahmansyah.  1997. Akumulasi  logam  berat  (pb)  dalam tubuh  udang  windu  ( Penaeus   monodon )  pada kondisi  salinitas dan  individu  yang  berbeda. Laporan Hasil  Penelitian  Perikanan  Pantai.  Balai  Penelitian Perikanan  Pantai,  Maros .
Rochyatun,  E.  1997. Pemantauan  Kadar  Logam  Berat (PB,  Cd  dan  Cr)  dalam  Sedimen  di  Muara  Sungai Dadap  (Teluk  Jakarta),  dalam  Inventarisasi  dan Ev aluasi  Potens i  Laut  Pes is ir  II .  Puslitbang Oseanologi.  LIPI.  Jakarta.  p.  25–30.
Tewari, A.,  Joshi, H.V.,  Raghunathan, C., Kumar, V.G.S., and Khambhaty, Y. 2001. Effect of heavy  metal  pollu- tion  on  growth,  carotenoid  and  bacterial  flora  in  the gut  of  perna  viridis  (L.)  in  in  situ  condition. Current Science . 81 (7) : 819–828.
Wahyuni, I.S.  dan  Hartati,  S.T.  1991.  Penelitian kualitas perairan  pantai  barat  teluk  Jakarta. Prosiding  Temu Karya    Ilmiah    Perikanan    Rakyat .  Buku  II.  Jakarta. 27 pp.
Yennie,  Y.  dan  Murtini,  J.T.  2005.    Kandungan    logam berat  air  laut,  sedimen  dan  daging  kerang  darah ( Anadara  granosa )  di  perairan  mentok  dan  tanjung jabung    timur. J.  Ilmu-Ilmu    Perairan    dan  Perik. Indonesia . Dep. MSP, FPIK, IPB. 12 (1) : 27–32.