## Hubungan Pola Pemberian Makan Balita dengan Status Gizi di Posyandu Karang Jati
Riska Susanti 1 , Risma Aliviani Putri 2
1,2 Prodi Kebidanan Program Sarjana, Fakultas Kesehatan Universitas Ngudi Waluyo E-Mail Korespondensi:  riskasusantiii123@gmail.com

## ABSTRAK
Pola pemberian makan merupakan perilaku seseorang  yang dapat mempengaruhi status gizi Pola makan dapat memberikan gambaran asupan gizi mencakup jenis, jumlah,  dan  jadwal  dalam  pemenuhan  nutrisi  Pola  pemberian  makan  balita  akan berpengaruh terhadap kesehatan dimasa depan Prinsip kebutuhan nutrisi setiap usia berbeda-beda. Anak pada usia 1–3 tahun bersifat konsumen pasif, kebutuhan nutrisi anak  usia  1-3  tahun  tergantung  pada  nutrisi  yang  disediakan  oleh  ibu.  Masalah pemberian  makan  yang  salah  ataupun  pemberian  makan  yang  tidak  sesuai  dapat berdampak  gizi  balita.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  hubungan  pola pemberian  makan  balita  dengan  status  gizi  di  posyandu  karang  jati  kecamatan bergas.  penelitian  menggunakan  metode analitik dengan  pendekatan cross sectional. Populasi  dan  sampel  dalam  penelitian  ini  adalah  adalah  47  ibu  yang mempunyai balita dan 47 balita usia 12-60 bulan diposyandu karang jati kecamatan bergas. Adapun teknik sampling menggunakan total sampling. . Alat pengumpulan data menggunakan  kuesioner  pola  pemberian  makanan  yang  mengadopsi  dari penelitian  sebelumnya  yang  telah  valid  dan  reliabel,  sedangkan  untuk  penilaian status  gizi  mengguanakan  timbangan  digital/dancing  untuk  mengukur  BB  uji statistik  dianalisis dengan uji chi-square (x 2 ) dengan taraf signifikan (α) = 0,05. Hasil  penelitian  didapatkan  gambaran  pola  pemberian  makan  pada  balita  di posyandu  karang  jati  kecamatan  bergas  dari  total  47  responden  sebagian  besar kategori baik dengan jumlah 29 orang (61,7%) gambaran status gizi pada balita di posyandu  karang  jati  kecamatan  bergas  dari  total  47  responden  sebagian  besar kategori  status  gizi  baik  dengan  jumlah  37  orang  sa(78,72%)Uji  chi-square menunjukkan nilai ρ = 0,002 > dari nilai α 0,05 ada hubungan antara pola pemberian makan  balita  dengan  status  gizi.  Kesimpulan  dari  hasil  penelitian  yang  sudah dilakukan adalah ada hubungan antara pola pemberian makan balita dengan status gizi.Diharapkan kepada ibu dalam memberikan pola makan memperhatikan  upaya- upaya  untuk  meningkatkan  pola  makannya,  dengan  memberikan  makanan  yang unik untuk menarik perhatian balita(bergizi).
Kata Kunci: Pola Pemberian Makan Balita, Status Gizi

## ABSTRACT
The Relationship of Toddler Feeding Pattern with Nutritional Status in Karang Jati Posyandu Bergas District
Feeding pattern is a person's behavior that can affect nutritional status Diet pattern can  provide  an  overview  of  nutritional  intake  including  the  type,  amount,  and schedule in fulfilling nutrition The pattern of feeding toddlers will affect health in the future. The principle of nutritional needs at each age is different. Children aged 1-3 years are passive consumers, the nutritional needs of children aged 1-3 years
Vol. 5, No. 2 September 2023
depend on the nutrition provided by the mother. The problem of incorrect feeding or improper feeding can impact toddler nutrition. This study aims to determine the relationship between toddler feeding patterns and nutritional status at the Karang Jati  Posyandu,  Bergas  District.Research  using  analytical  methods  with  cross sectional approach. The population and sample in this study were 47 mothers who had  toddlers  and  47  toddlers  aged  12-60  months  in  the  Karang  Teak  Posyandu Bergas District. The sampling technique uses total sampling. Data collection tool used a feeding pattern questionnaire that adopted from previous studies that had been valid and reliable, while for nutritional status assessment using digital scales / dancing to measure BB statistical tests were analyzed with chi-square test (x2) with a significant level (α) = 0.05.The results of the study showed an overview of feeding patterns for toddlers in the Karang Jati Posyandu, Bergas sub-district, out of a total of 47 respondents, the majority were in the good category, with a total of 29  people  (61.7%).  category  of  good  nutritional  status  with  a  total  of  37  people (78.72%) The chi-square test shows the value of ρ = 0.002 > from the value of α 0.05 there is a relationship between toddler feeding patterns and nutritional status. The conclusion from the results of research that has been done is that there is a relationship between toddler feeding patterns and nutritional status. It is expected that mothers in providing a diet pay attention to efforts to improve their diet, by providing unique foods to attract the attention of toddlers (nutritious).
Keywords: Pattern of Feeding Toddlers, Nutritional Status

## PENDAHULUAN
Gizi  memiliki  pengaruh  besar  dalam  mewujudkan  sumber  daya  manusia yang berkualitas. Salah satu yang mempengaruhi status gizi adalah status ekonomi dimana  dipengaruhi  oleh  pendapatan  keluarga.  Gizi  kurang  pada  anak-anak terutama  balita  dapat  mengakibatkan  terganggunya  pertumbuhan  jasmani  dan kecerdasan  anak.  Perkembangan  otak  yang  cepat  hanya  dapat  dicapai  oleh  anak berstatus gizi baik (Nisrina Khairunnisa Supriatna, 2018).
Menurut  Profil  Kesehatan  Jawa  Tengah,  Gizi  kurang  dan  Gizi  buruk Merupakan  status  gizi  yang  didasarkan  pada  indeks  berat  badan  menurut    umur (BB/U),dijawa  tengah  terjadi  penurunan  dari  tahun  sebelumnya  presentasi  Gizi kurang  pada  tahun  2021  sebesar  6,2%.  Berdasarkan  data  program  gizi    (TB/U) dilaporkan bahwa persentase balita pendek di jawa tengah tahun 2021 sebesar 8,9% dan  persentase  Balita  kurus  (BB/TB)    sebesar  3,7%.  Sedangkan  dikabupaten semarang  dengan  persentase  balita  pendek  usia  0-59  bulan  adalah  sebesar  5,8%, Balita kurus sekitar 2,6% (Dinkes, 2021).
Berdasarkan  dinkes    Propinsi    Jawa  Tengah  indeks  berat  badan  menurut umur  (BB/U),  dijawa  tengah  presentasi  Gizi  kurang  pada  tahun  2022  terjadi penurunan dari tahun 2021 sebesar 5,5 % Berdasarkan data program gizi  (TB/U) dilaporkan bahwa persentase balita pendek di jawa tengah tahun 2021 sebesar 8,3 %  dan  persentase  Balita  kurus  (BB/TB)    sebesar  3,3  %.  Sedangkan  dikabupaten semarang  dengan  persentase  balita  pendek  usia  0-59  bulan  adalah  sebesar  5,0%, Balita kurus sekitar 1,6% (Dinkes, 2022)
Keadaan  gizi  anak  dipengaruhi  oleh  berbagai  faktor,  yang  dibedakan menjadi  sebab  yang  langsung  dan  tidak  langsung.  Sebab  langsung  yaitu kecukupanmakanan  dan  keadaan  kesehatan  anak.  Sebab  tak  langsung  yaitu
Vol. 5, No. 2 September 2023
ketahanan makanan keluarga, asuhanbagi ibu dan anak, serta sanitasi lingkungan. Peranan  ibu  sangat  berpengaruh  dalam  keadaan  gizi  anak.  Pola  asuh  memegang peranan penting dalam terjadinya gangguan pertumbuhan pada  anak.  (Sulistijani, 2016), mengungkapkan bahwa seiring dengan pertambahan usia anak maka ragam makanan  yang  diberikan  harus  bergizi  lengkap  dan  seimbang  sehingga  penting untuk  menunjang  pertumbuhan  dan  perkembangan  anak  dan  mengatakan  bahwa terdapat  tiga  komponen  penting  (makanan  kesehatan-  rangsangan  psikososial) merupakan factor yang berperan dalam petumbuhan anak yang optimal(Putri et al., 2021).
Berdasarkan  hasil  wawancara  dengan  5    ibu  yang  memiliki  balita,  2  ibu mengatakan bahwa pemberian makan kepada balita dengan memberikan makanan berteksktur sedang tidak terlalu keras dan tidak terlalu lembut dan  mengandung sumber  energi,  protein  ,  karbohidat  seperti  nasi,  dan  sayur-sayuran,  buah,  ikan lemak,  vitamin,  serta  mineral.  Pola  makan  diberikan  yaitu  makanan  utama  3x sehari  pada  waktu  pagi,  siang  dan  malam  disertai    2x  makanan  selingan  berupa camilan. Sedangkan 3 ibu mengatakan  Jadwal makan anak balita sebagian besar tidak teratur, kualitas makananya pun masih belum sesuai dengan yang dianjurkan dan makanan nya pun tidak bervariasi hanya satu jenis makanan dan membiarkan apapun  makanan  yang  dikonsumsi  anaknya  dan    tidak  memperhatikan  makanan yang mengandung nutrisi, protein, karbohidrat  dan ibu masih belum mengetahui bagaimana  cara  pemberian  makan  pada  balita  dan  tidak  memperhatikan  jenis, tekstur  makanan    waktu  pemberian  makanan    komposisi  serta  frekuensi makanannya.  Hal  tersebut  yang  menyebabkan  balita  mengalami  kurang  gizi. dengan status gizi 3 berstatus gizi baik dan 2 berstatus gizi kurang.
Diposyandu  desa  karang  jati  wilayah  kerja  puskesmas  bergas  didapatkan jumlah balita yang yang ditimbang dan diukur tinggi badan berjumlah 582 balita, balita berat badan kurang berjumlah 37 balita, balita pendek berjumalah 36 balita, balita gizi kurang berjumalah 20 balita.

## METODE
Penelitian  menggunakan  metode analitik dengan  pendekatan cross sectional. Populasi  dan  sampel  dalam  penelitian  ini  adalah  adalah  47  ibu  yang mempunyai balita dan 47 balita usia 12-60 bulan diposyandu karang jati kecamatan bergas. Adapun teknik sampling menggunakan total sampling. Alat pengumpulan data menggunakan  kuesioner  pola  pemberian  makanan  yang  mengadopsi  dari penelitian  sebelumnya  yang  telah  valid  dan  reliabel,  sedangkan  untuk  penilaian status  gizi  mengguanakan  timbangan  digital/dancing  untuk  mengukur  BB  uji statistik  dianalisis dengan uji chi-square (x 2 ) dengan taraf signifikan (α) = 0,05..

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil

## Pola pemberian makan balita
Jumlah  responden  pada  penelitian  ini  berjumlah  47  responden  pola pemberian makan balita dikelompokkan menjadi 2 kategori yaitu baik,  dan kurang. Hasil analisis univariat dari variabel pola pemberian makan balita dapat dilihat dari tabel dibawah ini
Vol. 5, No. 2 September 2023
Tabel 1. Distribusi Frekuensi gambaran pola pemberian makan pada balita di posyandu karang jati kecamatan bergas Pemberian Pola Makan Frekuensi Prosentase (%) Baik 29 61,7 Kurang 18 38,3 Jumlah 47 100%
Berdasarkan  tabel  1.  didapatkan  hasil  distribusi  frekuensi  gambaran  pola pemberian makan pada balita di posyandu karang jati kecamatan bergas dari total 47 responden sebagian besar kategori baik dengan jumlah 29 orang (61,7%).
Tabel 2. Distribusi Frekuensi Jawaban Pola Pemberian Makan Balita Dengan
Status Gizi. No. Pernyataan Baik % Kurang % 1. A. Penyusunan Menu Saya menyusun menu untuk anak mengikuti pola  menu keluarga 19 40,0 28 60,0 2. Saya  memperhatikan  komposisi  zat  gizi  dan variasi menu dalam menyusun menu untuk anak 47 100 0 0,0 3. Penyusunan  menu  untuk  anak  berdasarkan  pada makanan yang saya senangi 16 34,1 31 65,9 4. Saya  mengikutsertakan  anak  dalam  menentukan menu makanan yang hendak dimakannya 23 48,9 24 51,1 5. Sebelum  menentukan  jumlah  dan  jenis  bahan makanan sehari yang diberikan kepada anak, saya menghitung  kebutuhan  zat  gizi  anak  terlebih dahulu 43 91,4 4 8,6 6. B. Pengolahan Bahan makanan yang saya olah untuk anak berasal dari hasil panen sendiri 7 14,8 40 85,2 7. Saya  menggunakan  bahan  makanan  yang masih  segar  dan  berkualitas  baik  dalam mengolah makanan untuk anak 38 80,8 9 19,2 8. Cara  pengolahan  yang  saya  lakukan dalam mengolah  makanan  untuk  anak bervariasi (misal : direbus, diungkep atau dikukus) 37 78,8 10 21,2 9. Saya menggunakan bumbu yang merangsang dan beraroma  tajam  dalam  mengolah  makanan  untuk anak 12 25,5 35 74,5 10. Pada  waktu  membuat  sayur  untuk  anak,  bahan sayur  saya  potong-potong  terlebih  dahulu sebelum dicuci kemudian  saya  masukkan  bahan sayur yang akan dimasak  tersebut sebelum kuah sayur Mendidih 13 27,7 34 72,3 11. C. Penyajian Dalam  menyajikan  makanan  untuk  anak,  saya membentuk makanan dan memberi hiasan yang menarik 37 78,8 10 212 12. Makanan yang  saya  sajikan  untuk  anak mempunyai komposisi warna yang sama 3 6,4 44 93,6 13. Saya  memberikan  makan  untuk  anak  langsung 13 27,7 34 72,3
Hubungan Pola Pemberian … Riska Susanti, Risma Aliviani Putri Journal of Holistics and Health Sciences Vol. 5, No. 2 September 2023
No. Pernyataan Baik % Kurang % dalam porsi banyak 14. Saya  menggunakan  alat  makan  yang  menarik dalam menyajikan makanan untuk anak (misal:bentuk badut, ikan dll.) 44 93,6 3 6,4 15. Saya  membuat  variasi  penyajian  makanan  untuk anak meskipun dari bahan yang sama 37 78,8 10 21,2 16. D.  Cara  Pemberian  Makanan  untuk  Anak Pola  makan  anak  yang  diterapkan  dalam sehari terdiri dari 3 kali makan utama (pagi, siang dan malam) serta 2 kali makanan selingan 46 97,9 1 2,1 17. Pemberian makanan untuk anak  dilakukan secara teratur sesuai dengan jadwal makan 42 89,3 5 10,7 18. Saya  dibantu  oleh  anggota  keluarga  yang  lain dalam memberikan makanan kepada anak 31 65,9 16 34,1 19. Saya memberikan makanan yang nilai gizinya baik meskipun saya tidak menyukainya 35 74,4 12 25,6 20. Saya  memberikan  susu  atau  makanan  selingan kepada anak dekat dengan waktu makan utama 23 48,9 24 51,1 21. Saya  melarang  anak  mengambil  makanan sendiri karena sering tumpah dan berceceran 29 61,7 18 38,3 22. Saya  memaksa  anak  untuk  menghabiskan  porsi makanan yang saya siapkan 18 38,3 29 61,7 23 Pada waktu memberikan makanan, saya mengajaknya  makan  sambil  bermain  dan  jalan- jalan di luar rumah 29 61,7 18 38,3 24 Saya  mengawasi  dan  mendampingi  anak  ketika Makan 44 93,6 3 6,4
Tabel  2.  menunjukkan  jawaban  kuesioner  pemberian  pola  makan  balita sebagian besar jawaban responden terlihat pada pengisian kuesioner nomor 8,11,15 dengan masing masing 37 responden (78,8%)  menjawab dengan baik.

## Status gizi pada balita
Jumlah  responden  pada  penelitian  ini  berjumlah  47  responden  status  gizi dikelompokkan menjadi 4 kategori yaitu gizi buruk, gizi kurang, gizi baik dan gizi lebih.  Hasil  analisis  univariat  dari  variabel  status  gizi  dapat  dilihat  dari  tabel dibawah ini
Tabel 3.Distribusi Frekuensi gambaran status gizi pada balita di posyandu karang
jati kecamatan bergas Status Gizi Frekuensi Prosentase (%) Gizi Buruk 0 0,0 Gizi Kurang 10 21,3 Gizi Baik 37 78,7 Gizi lebih 0 0,0 Jumlah 47 100%
Berdasarkan tabel 3. didapatkan hasil distribusi frekuensi gambaran status gizi pada balita di posyandu karang jati kecamatan bergas dari total 47 responden sebagian besar kategori status gizi baik dengan jumlah 37 orang (78,7 %) status gizi kurang berjumlah 10 orang (21,3%).
Vol. 5, No. 2 September 2023

## Hubungan Pola Pemberian makan dengan status gizi balita
Analisis  bivariat  pada  penelitian  ini  adalah  menggunakan  uji  Chi-Square. Variable  bebas  dikatakan  mempunyai  hubungan  dengan  variabel  terikat  jika memiliki nilai ρ < α (0,05). Berikut ini adalah hasil uji bivariat hubungan  antara variabel-variabel bebas dengan variabel terikat pada penelitian ini.
Tabel 4. Hubungan pola pemberian makanan dengan status gizi di posyandu
karang jati kecamatan bergas Pola Pemberian makan balita Status Gizi Jumlah p value Baik Kurang N % n % N % Baik 24 82,2 5 17,8 29 100 0,002 Kurang 13 72,2 5 27,8 18 100 Jumlah 37 10 47
Berdasarkan  tabel  4.  menunjukkan  ada  hubungan  yang  signifikans  antara pola  pemberian  makanan  dengan  status  gizi  di  posyandu  karang  jati  kecamatan bergas didapatkan hasil ibu yang memiliki balita kategori pola pemberian makan baik dengan total 29 responden, yakni 24 (82,2%) status gizi baik, 5  (17,8 %) balita status  gizi  kurang.  Pola  Pemberian  Makan  dengan  kategori  kurang  total  10 responden yakni 13 (72,2%) balita mengalami status gizi baik dan 5 (27,8 %) balita dengan status gizi kurang.
Analisis bivariat uji chi square diperoleh nilai  p=0,002 ada hubungan yang signifikan  antara pola pemberian makanan balita  dengan status gizi di posyandu karang jati kecamatan bergas hal ini   bahwa pola pemberian makan balita dengan status gizi disebabkan oleh berbagai faktor seperti pendapatan  ekonomi  yang tinggi status gizi balita akan baik pola pemberian  makan balita komposisi bahan makanan, jumlah pemberian bahan makan, dan pola hidangan mengandung unsur-unsur gizi yang dibutuhkan oleh tubuh balita.

## Pembahasan Gambaran Pola Pemberian Makan Pada Balita
Pola  pemberian  makan  pada  penelitian  ini  sebagian  besar  masuk  dalam kategori baik 61,7 % Hasil penelitian ini sesuai dengan teori (Jumiatun, 2019) yang menyatakan pemberian makan pada balita adalah segala upaya dan cara ibu untuk memberikan makanan kepada anak balita dengan tujuan agar kebutuhan makanan anak terpenuhi, baik jumlah maupu nilai gizinya.
Hasil  penelitian  sesuai  dengan  pernyataan  (Purwani  et  al.,  2018).  pola pemberian  makan  yang  teratur  akan  mempengaruhi  status  gizi  seorang  balita sebagai upaya dan cara yang biasa dilakukan oleh ibu dalam memberikan makanan kepada anak balita mulai dari penyusunan menu, mengolah, menyajikan makanan serta cara pemberian makanan yang bertujuan memenuhi zat gizi yang dibutuhkan dalam  proses  tumbuh  kembangnya  pola  makan  pada  balita  memegang  peranan penting  dalam  proses  tumbuh  kembang  pada  balita,  karena  makanan  banyak mengandung  zat  gizi.  Nutrisi  merupakan  bagian  yang  sangat  penting  dalam pertumbuhan.  Nutrisi  di  dalamnya  memiliki  hubungan  yang  sangat  erat  dengan kesehatan dan kecerdasan. Jika terjadi kekurangan gizi, besar kemungkinan anak akan mudah terkena infeksi. Nutrisi ini sangat berpengaruh pada nafsu makan. Jika
Vol. 5, No. 2 September 2023
pola makan tidak tercapai dengan baik pada balita maka pertumbuhan balita akan terganggu, tubuh kurus, pendek bahkan dapat terjadi gizi buruk pada balita.
Hasil penelitian ini sesuai dengan pernyataan (Almatsier, 2008)  dari tabel analisis  bivariat  meskipun  dengan  pola  pemberian  makan  balita  baik  justru memiliki status gizi kurang,  hal ini bisa disebabkan oleh berbagai faktor dengan mengetahui bagaimana cara konsumsi makan pada anak. Anak dengan status gizi kurang  umumnya  bersal  dari  keluarga  yang  tergolong  berpenghasilan  kurang  hal ini  akan  mempengaruhi  status  gizi  balita  bahwa  pendapatan  yang  kurang menyebabkan tidak sanggupnya menyediakan makanan yang bergizi, hal ini akan mempengaruhi status gizi balita  Hal ini juga bisa disebabkan oleh berbagai faktor tetapi bila perbaikan ekonomi tanpa disertai dengan perbaikan pendidikan gizi dan kesehatan.  Begitupun  pola  pemberian    makan  balita  kurang  tidak  menutup kemungkinan  bahwa  balita    akan  memiliki  status  gizi  baik,  seperti  yang  terlihat pada  tabel  analisis  bivariat  bahwa  terdapat  ada  balita    yang  memiliki  status  gizi baik. Dalam konsumsi makanan (pola makan) yang diberikan oleh orang tua balita , meskipun misalnya hanya dua kali dalam sehari tetapi komposisi bahan makanan, jumlah pemberian bahan makan, dan pola hidangan mengandung unsur-unsur gizi yang dibutuhkan oleh tubuh balita, yakni sumber zat tenaga (nasi, roti, gula, dll), sumber zat pembangun misalnya (ikan, daging, telur, dll), serta zat pengatur seperti (sayur, buah-buahan). Pola pemberian makanan seperti inilah yang akan membuat balita  memiliki status gizi yang baik.
Pola makan pada balita sangat berperan penting dalam proses pertumbuhan pada balita, karena dalam makanan banyak mengandung gizi. Gizi menjadi bagian yang  sangat  penting  dalam  pertumbuhan.  Gizi  di  dalamnya  memiliki  keterkaitan yang sangat erat hubungannya dengan kesehatan dan kecerdasan. Apabila terkena defisiensi gizi maka kemungkinan besar sekali anak akan mudah terkena infeksi. Gizi ini sangat berpengaruh terhadap nafsu makan. Jika pola makan tidak tercapai dengan  baik  pada  balita  maka  pertumbuhan  balita  akan  terganggu,  tubuh  kurus, pendek bahkan bisa terjadi gizi buruk atau kurang pada balita.(Erni Purwani, 2013).

## Gambaran Status Gizi Balita
Gambaran status gizi balita dalam hasil penelitian ini sebagian besar baik. Hasil  penelitian  ini  sesuai  dengan  pernyataan  (Subarkah  &  Rachmawati,  2012) status gizi adalah kondisi kesehatan yang tampak pada tubuh berkat adanya asupan zat gizi melalui makanan dan minuman yang sesuai dengan kebutuhan. Kesesuaian kebutuhan nutrisi dapat diperoleh dari susunan makanan yang memenuhi kebutuhan tubuh. Status gizi normal diwujudkan dalam adanya keselarasan antara berat badan terhadap  tinggi  badan  anak.  Faktor-faktor  yang  mempengaruhi  status  gizi  anak diantaranya adalah asupan gizi dan pola asuh dalam pemberian makan Asupan gizi yang masuk dalam tubuh manusia akan menentukan status gizi dan kesehatan. Gizi yang diperoleh bermanfaat untuk kelangsungan hidup manusia.
Hasil  penelitian  ini  sejalan  dengan  pernyataan  (Nurmaliza,  2018). Pemberian makan yang teratur berarti memberikan semua zat gizi yang diperlukan baik  untuk  energi  maupun  untuk  tumbuh  kembang  yang  optimal.  Jadi  apapun makanan  yang  diberikan, anak  harus  memperoleh  semua  zat  yang  sesuai  dengan kebutuhannya,  agar  tubuh  balita  dapat  tumbuh  dan  berkembang.  Artinya,  selain tubuh bayi menjadi lebih besar, fungsi–fungsi organ tubuhnya harus berkembang sejalan  dengan  bertambahnya  usia  balita.  Oleh  karena  itu  pengaturan  makanan
Hubungan Pola Pemberian … Riska Susanti, Risma Aliviani Putri Journal of Holistics and Health Sciences Vol. 5, No. 2 September 2023
harus mencakup jenis makanan yang diberikan, waktu usia makan mulai diberikan, besarnya porsi makanan setiap kali makan dan frekuensi pemberian makan setiap harinya.Penyajian makanan dapat dibuat menarik, baik dari variasi bentuk, warna dan  rasa.  Variasi  bentuk  makanan  misalnya  dapat  dibuat  bola-bola,  kotak,  atau bentuk bunga. Penggunaan kombinasi bentuk, warna dan rasa dari makanan yang disajikan  tersebut  dapat  diterapkan  baik  dari  bahan  yang  berbeda  maupun  yang sama. Disamping itu juga dapat menggunakan alat saji atau alat makan yang lucu sehingga  selain  anak  tergugah  untuk  makan,  anak  tertarik  untuk  dapat  berlatih makan sendiri

## Hubungan Pola Pemberian Makan dan Status Gizi Balita
Ada  hubungan  pola  pemberian  makan  dengan  status  gizi  balita.  Hal  ini menurut pendapat peneliti dari hasil penelitian yang dilakukan masalah status  gizi kurang pada balita dapat muncul karena beberapa faktor yaitu penyebab langsung dan tidak langsung.  Masalah gizi berawal dari kekurangan nutrient yang  spesifik atau karena komposisi proporsi makanan  yang dikonsumsi tidak tepat. Penyebab langsung  yaitu asupan makan yang kurang akhirnya dapat menderita kekurangan gizi.  Sebaliknya  balita  yang  tidak  cukup  makan  dapat  melemahkan  daya  tahan tubuhnya  (imunitas),  menurunkan  nafsu  makan  dan  mudah  terserang  infeksi, sehingga akhirnya juga dapat terjadi kekurangan gizi.
Hasil penelitian ini dengan teori  (Sari  2016) Asupan energi dan zat gizi yang tidak memadai, serta penyakit infeksi merupakan faktor yang sangat berperan terhadap  masalah  kekurangan  gizi  .  Kuantitas  dan  kualitas  dari  asupan  protein memiliki  efek  terhadap  level  plasma  insulin  growth  factor  I  dan  juga  terhadap protein  matriks  tulang  serta  faktor  pertumbuhan  yang  berperan  penting  dalam formasi. Hasil penelitian ini sesuai dengan peneitian (Faradiba, 2012) menunjukkan terdapat hubungan yang signifikan antara pola makan dengan status gizi anak usia prasekolah yang ditandai dengan nilai ρ (0,047) > nilai alpha (0,05). status gizi tidak hanya dipengaruhi oleh pola makan saja tetapi dipengaruhui oleh beberapa faktor. Hasil  penelitian  ini  juga  sesuai  dengan  penelitian  (Ratnawati,  2018)  masa  balita sering  dinyatakan  sebagai  masa  kritis  untuk  optimalisasi  pertumbuhan  dan perkembangan  otak  yang  sangat  dipengaruhi  oleh  pola  asuh  orang  tua,  salah satunya  dalam  pola  pemberian  makan  sebagai  pintu  masuk  pemenuhan  berbagai kebutuhan  unsur  zat  gizi.  Akan  tetapi,  ada  kalanya  pola  pemberian  makan  yang kurang  baik  dapat  mempengaruhi  status  gizi  balita  tersebut.  Hasil  penelitian menyatakan bahwa terdapat hubungan antara pengetahuan pola pemberian makan dengan status gizi balita (p < 0,05).
Hasil penelitian ini sejalan dengan penelitian (Lilis Yuliarsih, 2020) analisis univariat menunjukan bahwa sebagian besar balita (61%) memiliki pola makan baik dan sebagian besar balita memiliki status gizi baik (70,5%). Hasil analisis baivariat menunjukkan terdapat pengaruh pola pemberian makan terhadap status gizi balita dengan nilai p (p-value = 0,017). yang menjelaskan bahwa konsumsi makanan atau dalam  pola  pemberian  makan  yang  baik  berpengaruh  terhadap  status  gizi (pertumbuhan)  balita.  Status  gizi  baik  bila  tubuh  memperoleh  asupan  gizi  yang baik, sehingga memungkinkan pertumbuhan fisik dan kesehatan secara umum pada keadaan umum sebaik mungkin. Status gizi kurang terjadi bila tubuh mengalami kekurangan
Vol. 5, No. 2 September 2023
Hasil  penelitian  ini  dari  tabel  analisis  bivariat  meskipun  dengan  pola pemberian  makan  balita  baik  justru  memiliki  status  gizi  kurang,    hal  ini  bisa disebabkan  oleh  berbagai  faktor  dengan  mengetahui  bagaimana  cara  konsumsi makan pada anak. Anak dengan status gizi kurang umumnya bersal dari keluarga yang tergolong berpenghasilan kurang hal ini akan mempengaruhi status gizi balita bahwa  pendapatan  yang  kurang  menyebabkan  tidak  sanggupnya  menyediakan makanan yang bergizi, Begitupun sebaliknya  pola pemberian  makan balita kurang tidak menutup kemungkinan bahwa balita  akan memiliki status gizi baik, seperti yang terlihat pada tabel analisis bivariat bahwa terdapat ada balita  yang memiliki status gizi baik. Dalam konsumsi makanan (pola makan) yang diberikan oleh orang tua balita , meskipun misalnya hanya dua kali dalam sehari tetapi komposisi bahan makanan, jumlah pemberian bahan makan, dan pola hidangan mengandung unsur- unsur gizi yang dibutuhkan oleh tubuh balita, yakni sumber zat tenaga (nasi,  roti, gula,  dll),  sumber  zat  pembangun  misalnya  (ikan,  daging,  telur,  dll),  serta  zat pengatur seperti (sayur, buah-buahan). Pola pemberian makanan seperti inilah yang akan membuat balita  memiliki status gizi yang baik

## SIMPULAN
Hasil  distribusi  frekuensi  gambaran  pola pemberian makan  pada  balita  di posyandu  karang  jati  kecamatan  bergas  dari  total  47  responden  sebagian  besar kategori baik dengan jumlah 29 orang (61,7%). Sedangkan hasil distribusi frekuensi gambaran status gizi pada balita di posyandu karang jati kecamatan bergas dari total 47 responden sebagian besar kategori status gizi baik dengan jumlah 37 orang (78,7 %). Uji chi-square menunjukkan nilai ρ = 0,002 > dari nilai α 0,05 ada hubungan yang bermakna antara pola pemberian makan balita dengan status gizi.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Semua pihak yang telah membantu terselesaikannya Skripsi ini yang tidak dapat disebut satu persatu

## DAFTAR PUSTAKA
Dinkes,  jawa tengah. (2021). Jawa Tengah Tahun 2021 .
Erni Purwani, M. (2013). Pola Pemberian Makan Dengan Status Gizi Anak Usia 1 Sampai  5  Tahun  Di  Kabunan  Taman  Pemalang. PembeJruiarnn  AMl AKkeapne Draewngaatann S Atantauk , no 1 .
Faradiba. (2012). Hubungan Antara Pola Makan Dengan Status Gizi Pada Anak Usia  Pra  Sekolah  Di  Wilayah  Puskesmas  Samata  Kabupaten  Gowa . Universitas  Islam  Negeri  Alauddin  Fakultas  Ilmu  Kesehatan  Jurusan Keperawatan Makassar.
Jumiatun, J. (2019). Hubungan Pola Pemberian Makanan dengan Status Gizi Balita Umur 1-5 Tahun di Desa Ngampel Kulon Kecamatan Ngampel Kabupaten Kendal. Jurnal  Kebidanan  Harapan  Ibu  Pekalongan , 6 (5),  218–224. https://doi.org/10.37402/jurbidhip.vol6.iss2.58
Lilis Yuliarsih, T. M. dan S. A. (2020). Pengaruh Pola Pemberian Makan Terhadap Status  Gizi  Balita  Di  Wilayah  Kerja  Puskesmas  Astanajapura  Kabupaten
Hubungan Pola Pemberian … Riska Susanti, Risma Aliviani Putri Journal of Holistics and Health Sciences Vol. 5, No. 2 September 2023
Cirebon. Jurnal Ilmiah Indonesia P±ISSN:2541-0849 , Vol. 5 , No .
Liza  Munira,  S.  (2023). Disampaikan  pada  Sosialisasi  Kebijakan  Intervensi Stunting  Jakarta,  3  Februari  2023  Hasil  Survei  Status  Gizi  Indonesia (SSGI) 2022 . 77–77.
Nisrina  Khairunnisa  Supriatna,  D.  M.  (2018).  Faktor  Yang  Mempengaruhi  Gizi Kurang  Balita Di Desa Kepek Dan Karangtengah Wonosari Gunungkidul Yogyakarta. Jurnal Kesehatan Madani Medika , 9 (1), 7–14. https://doi.org/10.36569/jmm.v9i1.27
Purwani,  Erni,  &  Mariyam.  (2018).  Pola  Pemberian  Makan  Dengan  Status  Gizi Anak  Usia  1  Sampai  5  Tahun  Di  Kabunan  Taman  Pemalang. Jurnal Keperawatan Anak , 1 (1), 30–36.
Putri, N. E., Andarini, M. Y., & Achmad, S. (2021). Gambaran Status Gizi pada Balita  di  Puskesmas  Karang  Harja  Bekasi  Tahun  2019. Jurnal  Riset Kedokteran , 1 (1), 14–18. https://doi.org/10.29313/jrk.v1i1.108
Ratnawati.  (2018). Hubungan  Pengetahuan  Ibu  tentang  Pola  Pemberian  Makan dengan Status Gizi Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Gapura Kabupaten Sumenep Relation Between Mothers ’ Knowledge About Feeding Method and Toddlers ’ Nutritional Status in the Working Area of Puskesma . 182– 188. https://doi.org/10.20473/amnt.v2.i2.2018.182-188
Subarkah,  T.,  &  Rachmawati,  P.  D.  (2012). Pola  Pemberian  Makan  Terhadap Peningkatan  Status  Gizi Pada  Anak  Usai  1  –  3  Tahun  (  Feeding  Pattern Toward the Increasing of Nutritional Status in Children Aged 1 – 3 Years ) .
Sulistijani, A. (2016). Menjaga Kesehatan Bayi dan Balita . Puspa Swara.