## HUBUNGAN PENGETAHUAN KONSUMSI MINUMAN BERPEMANIS DENGAN STATUS GIZI REMAJA
Afifah Nurliana Rahmawati*, Diding Kelana Setiadi, Nunung Siti Sukaesih Program Studi D3 Keperawatan, Universitas Pendidikan Indonesia, Jl. Margamukti No. 93 Desa Licin, Cimalaka, Sumedang, Jawa Barat 45371, Indonesia *afifahnrln@upi.edu

## ABSTRAK
Obesitas adalah penimbunan lemak berlebih pada manusia yang berdampak buruk pada kesehatan, ini merupakan  peningkatan  akumulasi  lemak  dalam  tubuh,  dan  menyebabkan  resiko  terhadap  kesehatan. Tingginya  konsumsi  minuman  yang  mengandung  pemanis  dikaitkan  dengan  peningkatan  angka kematian dan kejadian penyakit akibat kelebihan berat badan (obesitas). Penelitian ini bertujuan untuk meneliti  hubungan  antara  pengetahuan  konsumsi  minuman  berpemanis  dan  status  gizi  remaja.  Desain survei lintas-seksional digunakan dalam mengumpulkan data dari sampel remaja. Data diperoleh melalui penggunaan  kuesioner  yang  dikembangkan  langsung  oleh  peneliti  dengan  hasil  uji  validitas  rentang pearson  correlation 0,309-0,677  dan reabilitas diperoleh Alpha sebesar  0,801  untuk  mengevaluasi pengetahuan  tentang  konsumsi  minuman  berpemanis  serta  status  gizi.  Untuk  menganalisis  hubungan antara  variabel-variabel  tersebut,  dilakukan  analisis  korelasi  menggunakan spearman  rank  correlation dengan uji non-parametric test . Namun, hasil penelitian yang mengejutkan menunjukkan bahwa nilai p- value  dari  pengetahuan  dan  status  gizi  0,183  >  0,05  yang  berarti  tidak  terdapat  hubungan  yang signifikan antara pengetahuan konsumsi minuman berpemanis dengan status gizi remaja. Lebih spesifik lagi, ditemukan bahwa individu dengan Indeks  Massa Tubuh (IMT) yang normal tidak selalu memiliki pengetahuan yang lebih baik, begitu pula sebaliknya, individu dengan IMT yang lebih tinggi tidak selalu memiliki  pengetahuan  yang  lebih  buruk.  Temuan  ini  menekankan  bahwa  status  gizi  tidak  hanya ditentukan oleh pengetahuan tentang konsumsi minuman berpemanis semata.

## Kata kunci: konsumsi minuman berpemanis; remaja; status gizi

## THE CORRELATION BETWEEN ADOLESENCE OF KNOWLEDGE SWEETENED BEVERAGE CONSUMPTION AND NUTRITIONAL STATUS

## ABSTRACT
Obesity is the accumulation of excess fat in humans which has a negative impact on health, this is an increase  in  the  accumulation  of  fat  in  the  body,  and  causes  risks  to  health.  High  consumption  of beverages containing sweeteners is associated with increased mortality and  disease incidence due to overweight (obesity). This study aims to examine the relationship between knowledge of consumption of sweetened drinks and the nutritional status of adolescents. A cross-sectional survey design was used to  collect  data  from  a  sample  of  adolescents.  The  data  were  obtained  through  the  use  of  a questionnaire  developed  directly  by  the  researchers  with  the  validity  test  results  of  the  Pearson correlation  range  of  0.309-0.677  and  the  reliability  obtained  Alpha  of  0.801  to  evaluate  knowledge about  consumption  of  sweetened  drinks  and  nutritional  status.  To  analyze  the  relationship  between these  variables,  a  correlation  analysis  was  performed.  However,  the  surprising  results  of  the  study showed that the p-value of knowledge and nutritional status was 0.183 > 0.05, which means that there was  no  significant  relationship  between  knowledge  of  consumption  of  sweetened  drinks  and  the nutritional  status  of  adolescents.  More  specifically,  it  was  found  that  individuals  with  normal  Body Mass Index (BMI) did not always have better knowledge, and vice versa, individuals with higher BMI did  not  always  have  worse  knowledge.  These  findings  emphasize  that  nutritional  status  is  not  only determined by knowledge of consumption of sweetened drinks alone.

## Jurnal Penelitian Perawat Profesional
Volume 5 Nomor 3, Agustus 2023 e-ISSN 2715-6885; p-ISSN 2714-9757 http://jurnal.globalhealthsciencegroup.com/index.php/JPPP

## Jurnal Penelitian Perawat Profesional, Volume  5  No 3, Agustus 2023 Global Health Science Group
Keywords: adolescents; nutritional status; sweetened beverage consumption

## PENDAHULUAN
Obesitas  adalah  penimbunan  lemak  berlebih  pada  manusia  yang  berdampak  buruk  pada kesehatan,  ini  merupakan  peningkatan  akumulasi  lemak  dalam  tubuh,  dan  menyebabkan resiko  terhadap  kesehatan.  Jumlah  asupan  kalori  yang  berlebih  dapat  menimbulkan ketidakseimbangan  energi  sehingga  menyebabkan  obesitas.  Ketidakseimbangan  ini  apabila terjadi secara terus menerus akan membuat berat badan semakin bertambah  (Zamzani et al., 2017). Dalam beberapa kasus, orang yang menderita obesitas mengonsumsi makanan dalam jumlah sedang, tetapi cepat dalam kenaikan berat badan. Disisi lain ada beberapa orang yang makan dengan jumlah porsi banyak namun tidak mengalami kenaikan dalam berat badan, ini terjadi  karena  lain  hal  yang  mempengaruhi  akumulasi  lemak  dalam  tubuh  (Harleni,  2018). Obesitas adalah kondisi kelebihan berat badan relatif seseorang melalui penumpukan nutrisi. Karbohidrat menjadi faktor utama obsitas, disusul lemak dan protein. Kondisi tersebut terjadi karena  tidak  seimbangnya  pengeluaran  kalori  dengan  kebutuhan  energi.  Konsumsi  berlebih akan kebutuhan energi dapat dikaitkan dengan peningkatan morbiditas dan mortalitas akibat hipertensi, diabetes, dislipidemia, penyakit kardiovaskular, dan penyakit ginjal (Qoirinasari et al., 2018).
Pemahaman  teoritis  dan  praktis  yang  dimiliki  oleh  manusia,  juga  dikenal  sebagai  "know- how",  merujuk  pada  pengetahuan  yang  mereka  miliki.  Memiliki  pengetahuan  yang  luas sangat penting bagi kecerdasan manusia karena pengetahuan dapat disimpan dalam berbagai bentuk  seperti  buku,  teknologi,  praktik,  dan  tradisi.  Selain  itu,  pengetahuan  yang  disimpan juga dapat diubah dan dimanfaatkan dengan benar. Dalam kehidupan sehari-hari, pengetahuan memegang  peranan  penting  dalam  perkembangan  individu,  komunitas,  maupun  organisasi. (Erma  Suryani,  Bambang  Putut  Setiyadi,  dkk.,  2015).  Bagi  sebagian  individu,  masa  remaja dianggap  sebagai  periode  peralihan  dari  masa  kanak-kanak  menuju  dewasa.  Pada  masa  ini, terjadi  banyak  perubahan,  baik  dari  segi  fisik  maupun  psikis.  Secara  fisik,  terlihat  adanya perkembangan  ciri  seksual  sekunder,  seperti  pertumbuhan  payudara  dan  perubahan  bentuk pinggang  pada  remaja  perempuan,  sementara  pada  remaja  laki-laki  terjadi  pertumbuhan janggut  dan  perubahan  suara  menjadi  lebih  dalam.  Selain  itu,  terjadi  juga  perubahan psikologis  yang  mencolok,  termasuk  pencarian identitas  diri  yang  kuat,  serta  perkembangan pemikiran  yang  semakin  logis,  abstrak,  dan  idealistik.  Masa  ini  dikenal  sebagai  masa pubertas,  yang  ditandai  dengan  pertumbuhan  dan  kematangan  fisik  yang  pesat,  seperti perubahan proporsi tubuh, berat badan, tinggi badan, dan kematangan seksual, terutama pada awal masa remaja. Selain itu, remaja juga memiliki kebutuhan akan persahabatan yang sangat penting  dalam  membantu  mereka  memahami  dunia  di  luar  lingkungan  rumah  (Diananda, 2018).
Penyakit Tidak Menular (PTM) merujuk kepada jenis penyakit yang tidak dapat menular dari individu satu ke individu lainnya. Dengan kata lain, penyakit ini tidak membahayakan orang lain.  PTM  meliputi  kondisi  seperti  penyakit  kardiovaskular,  stroke,  diabetes  mellitus, penyakit  paru  obstruktif,  dan  beberapa  jenis  kanker.  Dalam  konteks  kesehatan  masyarakat, penyakit-penyakit ini termasuk dalam kelompok utama PTM dengan faktor risiko yang sama, yang  dikenal  sebagai  faktor  risiko  yang  mendasari  umum.  Tingginya  konsumsi  minuman yang  mengandung  pemanis  dikaitkan  dengan  peningkatan  angka  kematian  dan  kejadian penyakit  akibat  kelebihan  berat  badan  (obesitas).  (Irwan,  2017).  Di  wilayah  Asia  Tenggara, Indonesia  berada  pada  peringkat  ketiga  dalam  hal  konsumsi  minuman  berpemanis,  dengan total  konsumsi  sebanyak  20,23  liter  per  orang  per  tahun.  Minuman  berpemanis  gula  adalah jenis minuman yang tinggi kalori dan gula namun rendah nutrisi (Nurjayanti et al., 2020).
Jurnal Penelitian Perawat Profesional, Volume  5  No 3, Agustus 2023 Global Health Science Group
Obesitas/ overweight menjadi penyakit tidak menular yang mematikan di seluruh dunia, data yang didapat dari WHO (2015), 600 juta dari 1,9 milyar orang di dunia mengalami obesitas. Di  Indonesia,  Menurut  Riset  Kesehatan  Dasar  (Riskesdas)  2018  menyebutkan  prevalensi angka  obesitas  pada  remaja  sebesar  31,0%.  Angka  ini  terus  meningkat  dibandingkan Riskesdas 2013 yang angka obesitasnya hanya 26,6%. Hal ini dapat mengindikasikan bahwa kesehatan masyarakat Indonesia terus menurun. Jawa barat merupakan provinsi dengan kasus obesitas  yang  mancapai  33%.  Beberapa  peneliti  sebelumnya  membahas  hubungan  antara pengetahuan  dan  status  gizi  menunjukkan  bahwa  seseorang  cenderung  memiliki  status  gizi kurus  semakin  sedikit  informasi  yang  dimilikinya  tentang  gizi.  Sikap  terhadap  seseorang dimulai  dengan  pengetahuan  yang  baik  atau  buruk  menurut  persepsi,  dan  persepsi  tersebut menjadi  tertanam  dalam  dirinya  hingga  orang  tersebut  mulai  bertindak  sesuai  dengan pengetahuannya.  Hal  ini  dapat  menunjukkan  bagaimana  sikap  diciptakan  dari  komponen informasi dan bagaimana hal ini mempengaruhi perilaku seseorang dalam memilih diet atau minuman  yang  seimbang  penelitian  yang  dilakukan  oleh  (Kanah  Arieska  et  al.,  2020). Sebagian besar responden memiliki pengetahuan yang cukup tentang pola makan yang benar dan sesuai, namun tidak banyak memanfaatkan pengetahuan yang telah dipelajari. Kurangnya pendidikan  gizi  atau  sosialisasi  tentang  gizi  seimbang  dan  kurangnya  kesadaran  gizi  dapat menjadi  penyebab  rendahnya  tingkat  pengetahuan  masyarakat.  Tingkat  pendidikan  gizi seseorang mempengaruhi sikap dan perilakunya dalam memilih makanan yang pada akhirnya akan  berdampak  pada  status  gizinya.  Semakin  baik  keadaan  gizi  seseorang  maka  semakin tinggi pula tingkat pengetahuan gizi yang diharapkannya hasil penelitian yang dilakukan oleh (Fitriani et al., 2020).
Penelitian  lain  juga  menunjukkan  bahwa  meskipun  sebagian  besar  sampel  memiliki pengetahuan  yang  kuat  tentang  air,  namun  mereka  mengonsumsi  lebih  sedikit  air  secara keseluruhan  daripada  yang  disarankan  (Bakri,  2019).  Begitupula  penelitian  yang  dilakukan oleh  Anggraini  et  al.  (2022)  bahwa  Kurangnya  pengetahuan  tentang  nutrisi  yang  tepat  atau ketidaktahuan tentang hal itu dapat menyebabkan masalah gizi. Untuk peduli tentang masalah diet,  seseorang  membutuhkan  pengetahuan.  Setiap  orang  perlu  memahami  gizi  seimbang karena berdampak pada status gizinya itu sebabnya adanya hubungan antara pengetahuan gizi dan  status  gizi.  Menurut  data  dari  Profil  Kesehatan  Kabupaten  Sumedang,  menurut  hasil pengukuran obesitas dari 258.210 populasi target di atas 15 tahun, hanya 8.529 subjek yang didiagnosis obesitas 1325, terhitung 15,54% atau 3,30% dari target kelompok usia di atas 15 tahun.  Masih  kurang  optimal  dari  segi  jumlah  kunjungan,  karena  tidak  semua  Puskesmas melakukan  pengukuran  ,  atau  sudah  diperiksa  tetapi  tidak  dilaporkan,  sehingga  cakupannya masih  rendah    (Dinkes  Sumedang,  2018).  Menurut  data  yang  diambil  dari  Dinas Kesehatan Kabupaten Sumedang 2021-2022 mengenai deteksi dini PTM bahwa hanya ada 13 puskesmas dari 35 puskesmas yang melaporkan data itupun belum dilaporkan semuanya, dan sisanya 22 puskesmas belum melaporkan sama sekali mengenai pemeriksaan deteksi dini. Di  Kabupaten Sumedang  tepatnya  Kecamatan  Situraja  merupakan  kecamatan  dengan  jumlah  obesitas tertinggi  sebanyak  242  orang  dan  sekolah  jenjang  SMA/SMK/MA  terbanyak  di  Kabupaten Sumedang,  yaitu  terdapat  11  sekolah  dari  33  sekolah.  Dan  menurut  data  dari  Puskesmas Situraja  dari  11  sekolah  yang  ada  dan  menurut  hasil  pengukuran  didapatkan  SMA  Negeri Siuraja  dengan  jumlah  obesitas  tertinggi  yaitu  terdapat  146  siswa/siswi  yang  mengalami obesitas.

## METODE
Peneliti menggunakan desain penelitian kuantitatif dengan metode deskriptif korelasi. Metode yang  digunakan  bertujuan  untuk  melihat  hubungan  dari  pengetahuan  dan  status  gizi.

## Jurnal Penelitian Perawat Profesional, Volume  5  No 3, Agustus 2023 Global Health Science Group
Penelitian  dilaksanakan  pada  tanggal  14  April  2023,  dalam  penelitian  ini  menggunakan Teknik Cluster  Random  Sampling yang  selanjutnya  randomnya  di proporsional  cluster random sampling dimana tiap kelas dari angkatan dijadikan responden sesuai dengan jumlah populasi  kelas  agar  persebarannya  lebih  merata  dan  terdapat  sebanyak  93  responden.  Dan sebelum dilaksanakannya penelitian ada kriteria inklusi dan eklusi untuk menjadi responden dalam  penelitian  ini.  Penelitian  menggunakan  kuesioner    dan  instrument  penelitian  ini dikembangkan  oleh  peneliti  sendiri,  setelah  disusun  pertanyaannya    dilakukan  uji  validitas dan  reabilitas.  Berdasarkan  uji  validitas  karena  tingkat  signifikansinya  5%  (95%  derajat kepercayan) dan jumlah respondennya 30 maka dikatakan valid apabila lebih dari r tabel yaitu >  0,36  dengan  3  soal  tidak  valid  yaitu  nomor  3,  14  dan  16  dari  20  soal,  rentang pearson correlation 0,309-0,677  dan reabilitas diperoleh Alpha sebesar  0,801.  Kemudian  jawaban yang  tepat  akan  diberi  skor  1  dan  jawaban  yang  salah  akan  diberi  skor  0.  Analis  data  yang digunakan  untuk  mengukur  status  gizi  ialah  dengan  menggunakan  teori  IMT  untuk mengetahui  setiap  individu  dapat  diukur  melalui  pengukuran  tinggi  badan  dan  berat  badan dan diklasifikasian menjadi kurus, normal, overweight , obesitas 1 dan obesitas 2. Selanjutnya dilakukan  uji spearman  rank  correlation dengan  uji non-parametric  test untuk  menguji hubungan atau korelasi antara pengetahuan dengan status gizi.

## HASIL
Tabel 1. Karakteristik Reaponden (n=93) Kategori Jenis Kelamin f % Laki-laki Perempuan Rentang Usia Remaja Remaja Awal (11-14 tahun) 0 0 0 0% Remaja Madya (15-17 tahun) 18 69 87 93,5% Remaja Akhir (18-21 tahun) 1 5 6 6,5%
Tabel  1.  memperlihatkan  bahwa  jumlah  responden  sebanyak  93  orang,  dari  jumlah  tersebut dikategorikan  berdasarkan  rentang  usia  remaja  dan  jenis  kelamin.  Responden  berdasarkan tahapan  remaja  mayoritas  remaja  madya  ( middle  adolescence )  sebanyak  87  (93,5%) responden,  dan  remaja  awal  ( early  adolescence )  tidak  ada  responden  ini  dibuktikan  dengan usia  remaja  awal  ada  pada  jenjang  Sekolah  Menengah  Pertama  (SMP).  Berdasarkan  jenis kelamin  memperlihatkan  bahwa  responden  dalam  penelitian  ini  mayoritas  berjenis  kelamin perempuan sebanyak 74 (79,6) responden, kemudian dalam penelitian ini tidak dibatasi untuk jumlah laki-laki dan perempuan namun dikarenakan mayoritas perempuam maka yang lebih banyak menjadi responden ialah berjenis kelamin perempuan.
Tabel 2. Skor pengetahuan siswa tentang konsumsi minuman berpemanis (n=93) Kategori f % Baik ( >15) 32 34,4% Cukup (8-14) 59 64,4% Kurang (< 7) 2 2,2%
Tabel 2 didapatkan bahwa dari 93 siswa mayoritas memiliki tingkat pengetahuan yang cukup yaitu  sebanyak  59  (63.4%)  responden  dan  pengetahuan  kurang  sebanyak  2  (2,2%).  Ini

## Jurnal Penelitian Perawat Profesional, Volume  5  No 3, Agustus 2023 Global Health Science Group
membuktikan  bahwa  pengalaman  seseorang  didasari  oleh  pengetahuan,  seseorang  dengan pengetahuan yang baik akan mengimplementasikannya dengan hal-hal baik.
Tabel 3. Nilai IMT Siswa (n=93) Kategori f % Kurus (< 18,5) 31 33,3% Normal (18,5-22,9) 40 43% Overweight (23-24,9) 9 9,7% Obesitas 1 (25-29,9) 10 10,8% Obesitas 2 (>30) 3 3,2 %
Tbael 3 dapat diketahui bahwa Indeks Mata Tubuh (IMT) siswa normal sebanyak 40 (43%) responden,  dan  obesitas  2  sebanyak  3  (3,2%)  responden.  Ini  membuktikan  bahwa kemungkinan besar terhindar dari resiko obesitas.
Tabel 4.
Uji Spearman Rank Correlation (n=93) Kategori Status Gizi Pengetahuan Status Gizi Correlation Coefficien Sig. (2-tailed) N 1.000 93
-.139
.183 93 Pengetahuan  Correlation Coefficien Sig. (2-tailed) N -.139 .183 93 1.000 93
Tabel  4  dapat  diketahui  bahwa  nilai  p-value  dari  pengetahuan  dan  status  gizi  0,183  >  0,05 yang  berarti  tidak  ada  hubungan  antara  pengetahuan  dan  status  gizi.  Ini  terjadi  karena  ada faktor  lain  seperti  kurangnya  informasi  yang  diperoleh  yang  menyebabkan  cukupnya pengetahuan akan faktor-fakor yang menjadi penyebab status gizi seseorang itu normal.

## PEMBAHASAN
Berdasarkan tabel didapatkan hasil mayoritas responden berada pada masa remaja madya atau remaja  pertengahan.  Menurut  (Saputro,  2018)  remaja  pertengahan  atau  madya  cenderung duduk di bangku Sekolah Menengah Atas (SMA). Remaja pertengahan atau madya berada di berbagai  kelas  naik  itu  kelas  X,  XI  maupun  kelas  XII,  hal  ini  terjadi  karena  rentang  usia remaja  madya  dari  15-17  tahun.  Remaja  secara  fisik  matang  tetapi  secara  psikologis  atau psikologis  belum  matang.  Beberapa  sifat  remaja  yang  menempatkan  mereka  pada  bahaya termasuk  tingkat  keingintahuan  yang  tinggi  tetapi  kurang  memperhatikan  akibatnya,  serta keinginan  untuk  mencoba  hal-hal  baru  untuk  menentukan  identitas  mereka(Siswantara  & Soedirham,  2019).  Jenis  kelamin  terdiri  dari  laki-laki  dan  perempuan.  Pada  penelitian  ini, jumlah  jenis  kelamin  laki-laki  dan  perempuan  tidak  dibatasi.  Namun  banyaknya  responden perempuan dari pada laki-laki diakibatkan karena jumlah siswa perempuan lebih banyak dari pada laki-laki sehingga peluang menjadi responden lebih tinggi.
Menurut  (Notoatmodjo,  2018).  pengalaman  dan  penelitian  seseorang  didasari  oleh pengetahuan  dan  itu  merupakan  Tindakan  dominan  yang  sangat  penting  yang  didasari  oleh pengetahuan  atau  kognitif.  Pengetahuan  didapatkan  dari  proses  mencari  tahu.  Tahu  (know) merupakan  kemampuan  mengingat  dengan  cara  memanggil  memori  yang  telah  ada sebelumnya.  Dan  tahap  tahu  (know)  digolongkan  menjadi  pengetahuan  baik,  cukup  dan kurang  (Harleni,  2018).  Dari  data  penelitian  didapatkan  bahwa  para  siswa  telah  cukup

## Jurnal Penelitian Perawat Profesional, Volume  5  No 3, Agustus 2023 Global Health Science Group
mengetahui pengetahuan mengenai konsumsi minuman berpemanis yang berdampak terhadap obesitas  sebanyak  59  (63,4%)  responden,  hal  ini  menunjukan  bahwa  mayoritas  siswa berpengetahuan  cukup.  Individu  dengan  pengetahuan  cukup  hanya  mampu  mengetahui sesuatu tanpa bisa menyebutkan dan menguraikan tentang apa yang diketahuinya.  Salah satu penyebab  seseorang  memiliki  pengetahuan  cukup  adalah  karena  kekurangan  orang  lain maupun informasi yang diperoleh.  Informasi bisa di dapatkan dari media massa.  Informasi akan  memberikan  pengaruh  terhadap  pengetahuan  seseorang.    Jika  seseorang  mendapatkan informasi yang kurang baik maka pengetahuannya juga akan kurang.  Hal ini didukung oleh Notoatmodjo bahwa informasi merupakan salah satu faktor luar yang mempengaruhi tingkat pengetahuan seseorang.
Indeks Massa Tubuh atau IMT merupakan salah satu indikator yang menentukan satatus gizi seseorang  (Akbar, 2021). Menurut hasil penelitian dari SMP YLPI Pekanbaru, 58 responden (76,3%)  dari  76  partisipan  memiliki  status  gizi  yang  tergolong  normal  pada  remaja.  Ada beberapa responden yang masuk dalam kategori normal sebagaimana dapat dilihat. Status gizi mengacu pada kemampuan individu untuk memenuhi kebutuhan gizi mereka yang ditentukan oleh tinggi dan berat badan mereka (Hafiza et al., n.d.). Individu dengan BMI yang dianggap normal  cenderung  tidak  mengalami  KEK,  sedangkan  individu  dengan  BMI  yang  dianggap kurus  mengalami  KEK.  Hal  ini  disebabkan  adanya  perbedaan  rata-rata  IMT  antara  remaja yang mengalami KEK dan remaja yang tidak KEK (H D Lasari et al., 2022).
Remaja,  rata-rata,  melakukan  latihan  fisik  sedang.  Mereka  yang  melakukan  aktivitas  fisik sedang  memiliki  status  gizi  (BMI)  yang  lebih  tinggi  dalam  kategori  obesitas.  Remaja  yang tidak aktif cenderung memiliki status gizi buruk (Wahyuningsih & Pratiwi, 2019). Status gizi remaja  dipengaruhi  oleh  berbagai  faktor,  bukan  hanya  kebiasaan  makannya  saja.  Banyak variabel,  termasuk  asupan  kalori  harian,  aktivitas  fisik,  jenis  kelamin,  dan  usia,  berdampak pada  status  gizi  (Luh  et  al.,  2019).  Kebutuhan  energi  remaja  ditentukan  oleh  tingkat kematangan  fisik  dan  aktivitas  yang  mereka  ikuti.  Energi  merupakan  salah  satu  produk sampingan  dari  metabolisme  karbohidrat,  protein,  dan  lemak.  Ini  memberikan  energi  untuk metabolisme  tubuh,  perkembangan,  pengaturan  suhu,  dan  aktivitas  fisik.  Kebutuhan  energi remaja  bervariasi  antara  pria  dan  wanita  karena  perubahan  komposisi  tubuh  dan  tingkat pertumbuhan (Rizky Indrasari et al., 2020).
Dari  data  penelitian  didapatkan  bahwa  para  siswa  memiliki  berat  badan  yang  normal berdasarkan  hasil  dari  penghitungan  IMT  sebanyak  sebanyak  40  (43%)  responden,  hal  ini menunjukan  bahwa  mayoritas  siswa  memiliki  IMT  yang  normal.  Salah  satu  faktor  yang diduga  mempengaruhi  asupan  dan  kebiasaan  makan  atau  minum  seseorang  adalah pengetahuan  gizi.  Karena  status  gizi  anak  ditentukan  oleh  asupan  gizi,  maka  siswa  yang asupan energinya tidak sesuai dengan angka kecukupan gizi cenderung status gizinya semakin kurang  (Tepriandy  et  al.,  2021).  Berat  badan  dan  tinggi  badan  merupakan  unsur  dari  IMT seseorang.  Dari  penelitian  yang  telah  dilakukan  didapatakan  hasil  bahwa  mayoritas  remaja memiliki  IMT  normal.  Hal  ini  terjadi  karena  kebanyakan  siswa  memiliki  berat  badan  yang kurang dari 60 kg dan tinggi badan yang lebih dari 150 cm.
Pengetahuan  gizi  yang  baik  tidak  selalu  mendasari  pilihan  makanan  yang  bergizi,  hal  ini masih  dipengaruhi  oleh  kebiasaan  dan  kemampuan  daya  beli.  Pada  penelitian  ini  tidak ditelusuri faktor daya beli keluarga (Noviyanti & Marfuah, 2017). Begitu pula informasi yang diperoleh  dari  berbagai  sumber  dapat  mempengaruhi  level  pengetahuan  seseorang.  Semakin rajin  seseorang  mencari  informasi,  maka  peengetahuan  yang  diperoleh  semakin  luas (Lisnawati  &  Lestari,  2015).  Risiko  obesitas  remaja  tidak  berkorelasi  kuat  dengan  kategori

## Jurnal Penelitian Perawat Profesional, Volume  5  No 3, Agustus 2023 Global Health Science Group
kesadaran gizi. Jadi ini membutuhkan perhatian lebih entah dari teman sebaya atau keluarga dengan memberikannya informasi (Telisa et al., 2020). Berdasarkan hasil uji spearman rank correlation  yang  didapatkan  dari  jumlah  responden  sebanyak  93  orang  bahwa  nilai  yang diperoleh dari hubungan antara pengetahuan dan status gizi tidak memiliki hubungan karena dengan nilai p-value dari  pengetahuan-status gizi sebesar 0,183 > 0,05. Ini berarti bahwa H0 diterima dan H1 ditolak, dikarenakan ada faktor lain.
Hal ini sejalan dengan penelitian Noviyanti & Marfuah (2017) bahwa penyebab tidak adanya hubungan antara pengetahuan dengan status gizi adalah karena pengetahuan adalah memberi pengaruh secara tidak langsung terhadap asupan gizi. adanya penyakit infeksi dan asupan gizi yang  memberi  pengaruh  langsung  pada  status  gizi.  Selanjutnya  penelitian  ini  tidak  sejalan dengan  yang  dilakukan  oleh  Roring  et  al.  (2020)  karena  adanya  hubungan  yang  signifikan antara  pengetahuan  gizi  dengan  status  gizi  dikarenakan  sebagian  besar  pemuda  melakukan aktivitas fisik seperti bekerja dan pengetahuan yang didapat pula dari beberapa faktor seperti relasi  teman  bekerja  atau  informasi  yang  didapat.  Begitu  pula  dengan  penelitian  yang dilakukan  oleh  (Oktanasari  et  al.,  2022)    bahwa  adanya  hubungan  antara  pengetahuan  dan status  gizi  ini  disebabkan  kurangnya  informasi  gizi  seimbang  yang  diberikan  kepada  remaja putri, yang dapat mengganggu tingkat pengetahuan dan kapasitas mereka untuk menanggapi survei siswa.
Seseorang dengan IMT yang normal belum tentu memiliki pengetahuan yang baik begitupun sebaliknya,  seseorang  dengan  IMT  yang  tinggi  belum  tentu  memiliki  pengetahuan  yang kurang.  Pengetahuan  siswa  yang  masih  belum  maksimal  akan  mengakibatkan  remaja memiliki gaya hidup tidak sehat yang dapat menimbulkan masalah kesehatan seperti obesitas. Seseorang dengan pengetahuan  yang kurang cenderung tidak akan memperhatikan minuman yang  mereka  konsumsi,  dan  enggan  memperhatikan  berat  badan  sehingga  mereka  senang mengkonsumsi  makanan  siap  saji,  makanan  berlemak  dan  enggan  beraktivitas  fisik  secara teratur.

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  dari  penelitian  yang  dilakukan  didapatkan  hasil  siswa  mayoritas berpengetahuan  cukup,  karena  untuk  salah  satu  penyebab  seseorang  memiliki  pengetahuan cukup adalah karena kekurangan informasi yang diperoleh . Hasil dari pengukuran tinggi dan berat  badan  dengan menggunakan  rumus  IMT  didapatkan  bahwa  responden  memiliki  status gizi yang normal dan didukung dengan kebanyakan siswa memiliki berat badan yang kurang dari 60 kg dan tinggi badan yang lebih dari 150 cm. Hasil data tersebut membuktikan bahwa tidak  adanya  hubungan  antara  pengetahuan  dan  status  gizi  dan  dapat  dilihat  dari  seseorang dengan IMT yang normal belum tentu memiliki pengetahuan yang baik begitupun sebaliknya, seseorang dengan IMT yang tinggi belum tentu memiliki pengetahuan yang kurang.

## DAFTAR PUSTAKA
Akbar,  H.  (2021).  Pemberian  edukasi  mengenai  obesitas  pada  remaja  di  Madrasah  Aliyah Negeri  1  Indramayu. Community  Engagement  &  Emergence  Journal , 2 (1),  1–5. https://journal.yrpipku.com/index.php/ceej
Anggraini, R., Kumala Dewi, G., Studi Gizi, P., Ilmu Kesehatan dan Teknologi, F., Binawan, U.,  &  KalibataRaya,  J.  (2022).  Hubungan  pengetahuan  gizi  seimbang  dan  gaya  hidup dengan status gizi remaja di SMA Muhammadiyah Cileungsi. Universitas Binawan, Jl. Kalibata Raya , 2022 (2). http://journal.binawan.ac.id/JAKAGI

## Jurnal Penelitian Perawat Profesional, Volume  5  No 3, Agustus 2023 Global Health Science Group
Bakri,  S.  (2019).  Status  gizi,  pengetahuan  dan  kecukupan  konsumsi  air  pada  siswa  SMA Negeri  12  Kota  Banda  Aceh. AcTion:  Aceh  Nutrition  Journal , 4 (1),  22. https://doi.org/10.30867/action.v4i1.145
Diananda, A. (2018). Psikologi Remaja dan Permasalahannya. In ISTIGHNA (Vol. 1, Issue 1). https://e-journal.stit-islamic-village.ac.id/istighna/article/view/20
Dinkes Sumedang. (2018). Profil Kesehatan Sumedang .
Erma  Suryani,  Y.,  Bambang  Putut  Setiyadi,  D.,  &  Basuki.  (2015). Kesulitan  belajar  siswa dalam pembelajaran Bahasa Indonesia .
Fitriani, R., Purwara Dewanti, L., Kuswari, M., Gifari, N., & Wahyuni, Y. (2020). Hubungan antara  pengetahuan  gizi  seimbang,  citra  tubuh,  tingkat  kecukupan  energi  dan  zat  gizi makro dengan status gizi siswa . 4 (1).
H D Lasari, H., Noor, M. S., Putri, A. O., & Setiawan, M. I. (2022). Pengetahuan, Sikap, dan Indeks Masa Tubuh pada Kejadian Kurang Energi Kronis di Remaja Putri. Indonesian Journal of Human Nutrition , 9 (2), 124. https://doi.org/10.21776/ub.ijhn.2022.009.02.2
Hafiza,  D.,  Utami,  A.,  Niriyah,  S.,  Studi  Keperawatan,  P.,  Hang  Tuah  Pekanbaru Corresponding  Author,  Stik.,  &  Hang  Tuah,  Stik.  (n.d.). Hubungan  kebiasaan  makan dengan status gizi pada remaja SMP YLPI Pekanbaru .
Harleni. (2018). Gambaran pengetahuan remaja tentang obesitas di SMA N 1 IV Koto Agam Sumatera Barat tahun 2018. Prosiding Seminar Kesehatan Perintis E , 1 (1), 2622–2256.
Irwan. (2017). Epidemiologi Penyaki Tidak Menular .
Kanah  Arieska,  P.,  Herdiani,  N.,  Studi,  P.,  Masyarakat,  K.,  &  Kesehatan,  F.  (2020). Hubungan  pengetahuan  dan  pola  konsumsi  dengan  status  gizi  pada  mahasiswa kesehatan. Medical  Technology  and  Public  Health  Journal  (MTPH  Journal)  | , 4 (2), 203.
Lisnawati,  L.,  &  Lestari,  N.  S.  (2015).  Faktor-faktor  yang  berhubungan  dengan  perilaku seksual remaja di cirebon. Care: Jurnal Ilmiah Ilmu Kesehatan , 3 (1), 1–8.
Luh, N., Purnama, A., Katolik, S., Vincentius, S., & Surabaya, P. (2019). Perilaku makan dan status gizi remaja .
Notoatmodjo, S. (2018). Metodologi penelitian kesehatan .
Noviyanti,  R.  D.,  &  Marfuah,  D.  (2017).  Hubungan  pengetahuan  Gizi,  Aktivitas  fisik,  dan pola  makan  terhadap  status  gizi  remaja  di  kelurahan  purwosari  Laweyan  Surakarta. URECOL , 421–426.
Nurjayanti,  E.,  Rahayu,  N.  S.,  &  Fitriani,  A.  (2020).  Pengetahuan  gizi,  durasi  tidur,  dan screen  time  berhubungan  dengan  tingkat  konsumsi  minuman  berpemanis  pada  siswa SMP  Negeri  11  Jakarta. ARGIPA  (Arsip  Gizi  Dan  Pangan) , 5 (1),  34–43. https://doi.org/10.22236/argipa.v5i1.3878
Oktanasari,  W.,  Yohana  Okta  Ayuningtyas,  B.,  &  Bina  Cipta  Husada  Purwokerto,  Stik. (2022). Hubungan  pengetahuan  tentang  gizi  seimbang  dengan  Indeks  Masa  Tubuh pada siswi kelas XII di  SMK YPE Kroya .
Qoirinasari,  Q.,  Simanjuntak,  B.  Y.,  &  Kusdalinah,  K.  (2018).  Berkontribusikah  konsumsi minuman  manis  terhadap  berat  badan  berlebih  pada  remaja? AcTion:  Aceh  Nutrition Journal , 3 (2), 88. https://doi.org/10.30867/action.v3i2.86
Rizky Indrasari, O., Sutikno, E., Ilmu Kesehatan, F., Ilmu Kesehatan Bhakti Wiyata Kediri, I., &  Sains  Teknologi  dan  Analisis,  F.  (2020).  Faktor  yang  mempengaruhi  status  gizi remaja usia 16-18 tahun. The Indonesian Journal of Health) , 3 . https://stikeshb.ac.id/ojs/index.php/jurkessia/article/view/252
Roring, N. M., Posangi, J., & Manampiring, A. E. (2020). Hubungan antara pengetahuan gizi, aktivitas fisik, dan intensitas olahraga dengan status gizi. Jurnal Biomedik:JBM , 12 (2), 110. https://doi.org/10.35790/jbm.12.2.2020.29442
Saputro,  K.  Z.  (2018).  Memahami  ciri  dan  tugas  perkembangan  masa  remaja. Aplikasia: Jurnal Aplikasi Ilmu-Ilmu Agama , 17 (1), 25–32.
Siswantara,  P.,  &  Soedirham,  O.  (2019). Remaja  sebagai  penggerak  utama  dalam implementasi
program
kesehatan
remaja . https://ejournal.undip.ac.id/index.php/jmki/article/view/21559
Telisa,  I.,  Hartati,  Y.,  &  Dwisetyo  Haripamilu,  A.  (2020).  Faktor  risiko  terjadinya  obesitas pada  remaja  SMA. Faletehan  Health  Journal , 7 (3),  124–131.  www.journal.lppm- stikesfa.ac.id/ojs/index.php/FHJ
Tepriandy,  S.,  Kintoko  Rochadi,  R.,  Provinsi,  D.  K.,  Utara,  S.,  &  Kesehatan,  F.  (2021). Hubungan  pengetahuan  dan  sikap  dengan  status  gizi  siswa  MAN  Medan  pada  masa pandemi
COVID-19. Public Health Journal , 1 (1). https://talenta.usu.ac.id/trophico/article/view/6042
Wahyuningsih,  R.,  &  Pratiwi,  I.  G.  (2019).  Hubungan  aktifitas  fisik  dengan  kejadian kegemukan pada remaja di Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Mataram. AcTion: Aceh Nutrition Journal , 4 (2), 163. https://doi.org/10.30867/action.v4i2.180
Zamzani,  M.,  Hadi,  H.,  &  Astiti,  D.  (2017).  Aktivitas  fisik  berhubungan  dengan  kejadian obesitas  pada  anak  Sekolah  Dasar. Jurnal  Gizi  Dan  Dietetik  Indonesia  (Indonesian Journal of
Nutrition and Dietetics) , 4 (3), 123.
https://doi.org/10.21927/ijnd.2016.4(3).123-128
Jurnal Penelitian Perawat Profesional, Volume  5  No 3, Agustus 2023 Global Health Science Group