## PEMETAAN POTENSI DESA WISATA EDUKASI PETIK JERUK DI DESA BONTONA SALUK KABUPATEN KEPULAUAN SELAYAR
Ilham Ahmad 1* , Adilham 2 , Karma 3 , Andi Ridwan Makkulawu 4 , Andryanto A 5 1,2,3,4 Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan
5 Universitas Teknologi Akba Makassar *Korespondensi: ilham.ahmad@polipangkep.ac.id
ABSTRAK. Tujuan  dari  program  pengabdian  ini  yaitu  membuat  pemetaan  potensi  wisata  edukasi petik jeruk di Desa Bontona Saluk, Kecamatan Bontomatene, Kabupaten Kepulauan Selayar. Metode pelaksanaan  program  pengabdian  observasi,  pemetaan  potensi  wisata,  menyusun  peta  potensi, monitoring,  dan feedback .  Berdasarkan  hasil  kegiatan  ditemukan  bahwa  potensi  yang  ada  di  Desa Bontona  Saluk  meliputi  hasil  perkebunan  jeruk  yang  melimpah,  panorama  alam  yang  indah, cafe berkonsep alami, sumber air yang melimpah, terdapat rest area yang cukup memadai untuk pengunjung, sekolah bertaraf nasional, dan internasional. Dari potensi ini Desa Bontona Saluk dapat dijadikan desa wisata  dengan  mengembangkan  lahan  perkebunan jeruk  sebagai tempat  wisata  petik jeruk, rest area sebagai display untuk  memamerkan  produk  olahan  jeruk  dan  turunannya, cafe alam  sebagai  tempat bersantap makanan tradisional, air yang melimpah bisa dimanfaatkan untuk spot wisata dan menyirami lahan, lembaga pendidikan sebagai tempat studi banding dalam proses belajar mengajar dan manajeman sekolah.
Kata kunci: desa wisata, petik jeruk, Bontona Saluk
ABSTRACT. The purpose of this court program is to map the potential for orange-picking educational tourism  in  Bontona  Saluk  Village,  Bontomatene  District,  Selayar  Island  Regency.  Methods  for implementing the observation service program, mapping tourism potential, compiling potential maps, monitoring and feedback. From the results of the activities, it was found that the potential in Bontona Saluk  Village includes  abundant citrus  plantations,  beautiful  natural panoramas,  cafes  with  natural concepts,  abundant  water  sources,  adequate  rest  areas  for  visitors,  and  national  and  international schools. From this potential, Bontona Saluk Village can become a tourist village by developing orange plantations as a tourist spot for picking oranges, rest areas as displays to showcase processed citrus products and their derivatives, natural cafes as places to eat traditional food, abundant water can be used for tourist spots and watering land, educational institutions as places for comparative studies in teaching and learning processes and school management.
Keywords : tourism village, orange picking, Bontona Saluk
Dharmakarya: Jurnal Aplikasi Ipteks untuk Masyarakat

## PENDAHULUAN
Desa Bontona Saluk, Kecamatan
Bontomatene,  Kabupaten  Kepulauan  Selayar mempunyai  luas  wilayah  23,02  km 2 .  Jumlah penduduk  sebesar  1.433  jiwa  dengan  mata pencaharian di bidang pertanian dan jasa/perdagangan (BPS Kab. Selayar, 2022). Desa Bontona Saluk terletak di lokasi yang strategis dan memiliki  potensi  wisata  yang  menarik.  Potensi wisata  meliputi  panorama  alam  yang  indah. Potensi hasil perkebunan berupa jeruk, mete, dan kelapa.  Tersedianya  lahan  yang  luas  yang memungkinkan pembangunan sarana dan prasarana  wisata,  seperti tempat  parkir, rest area, villa, dan penginapan.
Desa  Bontona  Saluk  memiliki  potensi perkebunan  yang  begitu  luas,  mudahnya  akses permodalan, melimpahnya produksi, dan pengoptimalan pupuk berpengaruh signifikan pada pendapatan  masyarakat  petani  jeruk  (Mustafidah & Boedirochminarni, 2022). Desa Bontona Saluk menghasilkan jeruk yang melimpah, terdapat spot wisata  yang  strategis  yang  bisa  diitegrasikan  dan dikomersialisasikan  sehingga  bisa  menumbuhkan perekonomian desa dan membuka lapangan kerja sehingga  dapat  meningkatkan  kesejahteraan masyarakat sekitar.
Menurut  Bagyo  et  al.,  (2018)  penting  untuk mengembangkan  sarana  dan  prasarana  serta sumberdaya  manusia  dalam  pengembangan  desa wisata. Potensi wisata yang ada di Desa Bontona Saluk  belum  dikomersialisasikan  dan  belum terintegrasi.  Jeruk  yang  dihasilkan  dijual  dalam bentuk  bahan  mentah  belum  dikembangkan  pada produk turunannya. Begitu pun dengan lahan yang luas, juga belum dimaksimalkan fungsinya. Hasil perkebunan Desa Bontona Saluk belum dikomersialkan.  Pusat  wisata  edukasi  Bontona Saluk  dan  sekolah  yang  berada  di  Kecamatan Bontomatene  belum  terintegrasi  dengan  potensi wisata  yang  ada  di  Desa  Bontona  Saluk. Pemanfaatan  hutan  lahan  oleh  masyarakat  dalam bertani  jeruk  belum  dimaksimalakan  dan  belum terintegrasi  dengan  potensi  wisata  yang  ada  di Desa Bontona Saluk. Jadi penting di laksanakannya program pengabdian dengan  topik pemetaan potensi desa wisata edukasi petik jeruk di  Desa  Bontona  Saluk  Kabupaten  Kepulauan Selayar.
Bumdes belum mempuyai program
pengembangan wisata yang signifikan. Diperlukan suatu  pendampingan  yang  intensif  dengan
memberikan pemetaan dan pelatihan pengembangan  wisata.  Potensi  wisata belum terintegrasi, diperlukan
pengintegrasian antara produk hasil pertanian  dan  perkebunan  dengan  lembaga pendidikan.  Jeruk  dijual  dalam  bentuk bahan  mentah,  diperlukan  teknologi  tepat guna  dalam  membuat  produk  turunan  dari jeruk.  Penggunaan  peptisida  hama  jeruk sintetis  yang  merusak  ekosistem,  sehingga diperlukan  alternatif  peptisida  alami  yang tidak  merusak  ekosistem.  Pakan  ternak melimpah tetapi belum dimanfaatkan secara maksimal,  perlu  dimanfaatkan  dengan budidaya  ternak  domba  bagi  para  petani sebagai penghasilan tambahan selain jeruk. Terdapat lembaga pendidikan di Kecamatan Bontomatene namun belum terintegrasi. Hal ini sejalan dengan pendapat  N A'inun F. et al.,  (2015),  masyarakat  belum  mampu menangkap  potensi  wisata  yang  ada disekitarnya. Mengintegrasikan potensi wisata sehingga saling memberikan manfaat dan  keuntungan  bagi  masayarakat  Desa Bontona Saluk.
Pada  program  pengabdian  kepada masyarakat  ni  telah  dilaksanakan Focus Group  Discussion  (FGD) dengan  pihak Pemda  Kabupaten  Kepulauan  Selayar, tokoh  masyarakat  dan  kelompok  pemuda untuk  mendengarkan  secara  langsung permasalahan  yang  terjadi  terkait  potensi desa  wisata  edukasi  petik  jeruk  keprok  di desa  Bontona  Saluk  kabupaten  Kepulauan Selayar serta program-program dari Pemda setempat  yang  sejalan  dengan  program pengabdian  ini.  Selain  itu,  juga  telah diperoleh  ide-ide  atau  masukan  dari  tokoh masyarakat dan kelompok pemuda.
Berdasarkan hasil FGD tersebut, kami sebagai  tim  pelaksana  program  PIPK memberikan solusi dan menargetkan luaran yang disusun pada tabel 1.
Tabel 1. Solusi dan Target Luaran
No. Solusi Target Luaran 1 Pemetaan perencanaan suatu solusi agar masyarakat memiliki jiwa entrepreneur, manajemen yang baik dan taat akan pajak.
Pengelola wisata memiliki jiwa entrepreneur, pelayanan prima, pengelolaan keuangan yang baik taat pajak
Dharmakarya: Jurnal Aplikasi Ipteks untuk Masyarakat
No.
Solusi Target Luaran
2 Pemetaan integrasi potensi wisata yang terdapat di desa Bontona Saluk seperti adanya kebun jeruk, hutan lahan, sumber air, produk hasil pertanian, dan tempat bersejarah dan sekolah. Terwujudnya sarana wisata ideal dengan pengeloaan rest area yang professional,
pemanfaatan hutan lahan, bersinerginya spot-spot wisata, tersedianya kios jeruk dan produk unggulan desa, tersedianya penyewaan sepeda motor trail, tersedianya papan nama dan petunjuk arah, fasilitasi kantor dan
homestay , dan spot selfie 3
Pemetaan perencanaan rekayasa teknologi yang diperlukan petani dan diversivikasi produk hasil pertanian jeruk
Terwujudnya rekayasa teknologi pertanian,
pengolahan produk turunan jeruk dan pengembangan pertanian
4 Pemetaan promosi desa wisata edukasi petik jeruk
agar dikenal masayarakat luas. Desa wisata edukasi petik jeruk semakin dikekenal masyarakat luas
Sumber: Hasil Focus Group Discussion (FGD)
Program  pengabdian  ini  bertujuan  untuk  1) Menyusun peta potensi desa wasata edukasi petik jeruk di Desa Bontona Saluk, 2) mengintegrasikan potensi  wisata  petik  jeruk,  lahan  hutan,  dan lembaga pendidikan.

## METODE
Metode dan pendekatan program pengabdian adalah 1) Observasi, 2) Pemetaan Potensi Wisata, 3)  penyusunan  peta  potensi,  4)  Monitoring  dan feedback .  Berdasarkan  permasalahan  yang  ada mitra maka metode yang akan dilaksanakan dalam program  ini  adalah.  Observasi  yaitu  melakukan pengamatan  potensi  wisata  petik  jeruk  di  Desa Bontona Saluk. Pemetaan potensi yaitu mengintegrasikan  potensi-potensi  yang  ada  di Desa Bontona Saluk. Menyusun peta potensi yaitu membuat suatu peta yang menggambarkan potensi wisata  yang  ada  di  Desa  Bontona  Saluk  supaya bisa  dikembangkan  lebih  lanjut.  Monitoring  dan evaluasi  adalah  memonitor  dan  memberikan masukan sebelum pelaksanaan program, pada saat pelaksanaan  program,  dan  setelah  kegiatan berlangsung  dalam  rangka  mengantisipasi  dan memberikan masukan agar kendala yang dihadapi dapat  ditanggulangi  dan  tidak  berulang  pada kegiatan berikutnya.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pada  bagian  ini  akan  dijelaskan pelaksanaan program kegiatan penngabdian mulai  dari,  observasi,  pemetaan  potensi, menyusun  peta  potensi,  monitoring  dan evaluasi, dan rintisan program selanjutnya.
Observasi  Peta  Potensi  Petik  Jeruk  di Desa Bontona Saluk Bontomatene Selayar
Pada  kegiatan  ini  tim  pengabdi melakukan  sosialisasi  program  pemetaan desa  wisata  petik  jeruk  di  Desa  Bontona Saluk  (Gambar  1.).  Tim  melakukan pengamatan  potensi  wisata  yang  bisa dikembangkan.
Pengembangan  wisata  diselaraskan dengan kearifan lokal sehingga berkembang sesuai  dengan  budaya  masyarakat  sekitar. Dari hasil pengamatan potensi wisata yang ada  di  desa  Bontona  Saluk  meliputi,  hasil perkebunan  jeruk,  peternakan,  sumber  air yang melimpah, rest area, tempat makan dan cafe, sekolah bertaraf nasional dan internasional.
Gambar 1. Sosialisasi program pemetaan potensi wisata bersama kepala desa Bontona Saluk.
Sumber: Dok. Tim Pengabdi 2023
Kecamatan  Bontomatene  adalah  suatu daerah yang terdapat di wilayah Kepulauan Selayar dengan luas 193,05 km2. Salah satu desa  yang  ada  di  Kecamatan  Bontomatene adalah  Bontona  Saluk,  dimana  keadaan geografisnya adalah perbukitan yang memiliki  potensi  sumber  daya  alam  yang subur  diantaranya  yaitu  tanaman  buah-
Dharmakarya: Jurnal Aplikasi Ipteks untuk Masyarakat
buahan  jeruk  keprok.  Selain  itu,  daerah  tersebut juga  terletak  tidak  jauh  dari  pantai  barat  pulau Selayar,  sehingga  dapat  terlihat  panorama  pantai yang  indah  dan  sejuk  dari  atas  perbukitan  yang merupakan  lahan  perkebunan  jeruk  keprok masyarakat setempat (Gambar 2 dan Gambar 3).
Gambar 2. Lahan perkebunan jeruk keprok di desa Bontona Saluk
Sumber: Dok. Tim Pengabdi 2023

## Gambar 3. Panorama Alam Desa Bontona Saluk
Sumber: Dok. Tim Pengabdi 2023
Pemetaan  Potensi  Wisata  Yang  Ada  Di  Desa Bontona Saluk
Potensi wisata di desa Bontona Saluk meliputi, hasil  perkebunan  jeruk,  peternakan,  sumber  air yang melimpah, rest area, tempat makan, dan cafe , sekolah bertaraf nasional dan internasional. Lahan pertanian  dan  perkebunan  yang  luas  dan pengeloaanya  masih  bisa  diotimalkan.  Desa Bontona  Saluk  sangat  baik  untuk  pengembangan peternakan  sapi,  kamping,  ayam,  dan  ternak lainnya.  Melimpahnya  sisa  kotoran  hewan ternak yang bisa dibuat pupuk organik. Potensi ini dapat dikembangkan  sehingga  dapat  meningkatkan kesejahteraan  masyarakat  (Zakaria  &  Dewi, Suprihardjo, 2014).

## Gambar 4. Kebun Jeruk di Desa
Bontona Saluk Sumber: Dok. Tim Pengabdi 2023
Gambar 5. Sekolah di Kecamatan Bontomatene
Sumber: Dok. Tim Pengabdi 2023

## Menyusun  Peta  Potensi  Wisata  Petik Jeruk di desa Bontona Saluk
Peta  disusun  berdasarkan  peta  desa Bontona  Saluk  di  google  map.  Kemudian tim  pengabdian  memetakan  potensi  wisata yang  terintegsasi satu  sama  lain  mulai  dari hasil perkebunan jeruk, peternakan, sumber air yang melimpah, rest area, tempat makan dan  cafee,  sekolah  bertaraf  nasional  dan internasional.  Peta  ini  bisa  diakses  secara mobile (Wicaksono et al., 2019).
Peta bisa diakses dari link,
https://www.google.com/maps/place/Bonto na+Saluk
Dharmakarya: Jurnal Aplikasi Ipteks untuk Masyarakat

## Gambar 6. Peta Potensi Wisata Petik Jeruk
Sumber: Dok. Tim Pengabdi 2023
Berdasarkan hasil pemetaan, monitoring dan evaluasi kegiatan pengabdian ini akan dilanjutkan pada program machingfund dengan tema pengembangan rumah produksi hasil olahan jeruk berteknologi press  rolli ng  berkelanjutan  di  Desa Bontona Saluk Kabupaten Kepulauan Selayar.
Melakukan Rintisan Program Rumah Produksi Hasil Olahan Jeruk sebagai Pendukung Wisata Petik Jeruk
Melimpahnya hasil perkebunan jeruk menjadi peluang  usaha  bagi  masyarakat  sekitar  dengan mengolah  jeruk  menjadi  produk  turunan  seperti, minuman jeruk, dodol jeruk, selai jeruk, dan sabun cuci  berdasar  bahan  baku  kulit  jeruk  dengan pengawet  alami.  Pengelolaan  ini  perlu  ditangani masyarakat secara profesional (Ardianasari, 2013).

## Gambar 7. Rintisan Rumah Produksi Olahan Jeruk
Sumber: Dok. Tim Pengabdi 2023

## Wisata Edukasi Petik Jeruk
Dalam  kasus  pertanian  agrowisata edukatif,  kegiatan  yang  paling  populer adalah  "memetik  dengan  tangan  sendiri", yang  merupakan  wisata  edukasi  yang bersifat  rekreatif  bagi  para  siswa  dan  pada saat  yang  sama  juga  merupakan  sumber pendapatan bagi para petani.

## Gambar 8. Lokasi Wisata Petik Jeruk Jeruk
Sumber: Dok. Tim Pengabdi 2023
Model  pelatihan  praktis  yang  telah kami laksanakan terdiri dari: a. pelatihan teknologi penanaman jeruk b. presentasi buah jeruk
Dharmakarya: Jurnal Aplikasi Ipteks untuk Masyarakat
ISSN 1410-5675 eISSN 2614-2392
c. penjelasan  awal  tentang  pemeliharaan tanaman (herbisida, penyiangan, pemberian pupuk, dan sebagainya) d. pendampingan  cara  panen  dan  memetik buah
e. penyampaian materi metode pemangkasan pohon buah jeruk
f. pelatihan  teknologi  pembuatan  produk olahan jeruk.
g. Penting  untuk  dipahami  bahwa  tujuan utama  dari  pertanian  agrowisata  edukasi adalah,  selain  pelatihan  praktis  bagi  para siswa,  juga  penjualan  produk  yang dihasilkan  di  pertanian.  Oleh  karena  itu, ada  beberapa  hal  yang  penting  untuk "manajemen  pasar"  pertanian  agrowisata edukasi, yaitu:
h. menampilkan harga produk yang dipamerkan di pintu masuk kebun;
i. akses gratis ke produk;
j. penjualan langsung di situs untuk produk yang dipilih sendiri oleh pengunjung;
k. memberikan informasi tentang produk;
l. menawarkan bonus kepada pengunjung;
m. menggunakan  perangkat  display  yang unik dan beragam.
Kami berpikir bahwa perlu untuk memperkenalkan  jenis  manajemen  tambahan, yaitu:  manajemen  dampak  dari  pengunjung  di berbagai area pertanian agrowisata edukatif. Oleh karena  itu,  kami  menguraikan  beberapa  strategi dan praktik manajemen pengunjung yang berfungsi  pada  area  pertanian  tempat  pelatihan praktis atau tempat kunjungan edukatif berlangsung.
Pada area yang disebutkan di atas, strategi, dan kebijakan berikut ini harus dipertimbangkan:
a. di gang-gang pada lahan pertanian;
- vegetasi  yang  tahan  benturan  harus ditanam.
b. di lapangan;
- jalur pengunjung harus ditumbuhi rumput,
- membuat  program  untuk  membasmi spesies tanaman invasive,
- membuat tempat khusus untuk beristirahat dan makan.
c. di dalam kebun;
- membangun area akses untuk memastikan perlindungan  pengunjung  dan  membatasi kontak dengan hewan-hewan berbahaya,
- menutup  lubang  kanal  untuk  memastikan pergerakan yang aman,
- pengumuman  untuk  memberikan petunjuk bagi pengunjung.

## SIMPULAN
Berdasarkan hasil kegiatan pengabdian  dapat  disimpulkan  bahwa, potensi  yang  ada  di  Desa  Bontona  Saluk meliputi  hasil  perkebunan  jeruk  yang melimpah, panorama alam yang indah, cafe berkonsep alami, sumber air yang melimpah,  terdapat rest area  yang  cukup memadai untuk pengunjung, sekolah bertaraf  nasional  dan  internasional.  Dari potensi  ini  Desa  Bontona  Saluk  dapat dijadikan desa wisata dengan mengembangkan  lahan  perkebunan  jeruk sebagai tempat wisata petik jeruk, rest area sebagai display untuk memamerkan produk olahan  jeruk  dan  turunannya, cafe alam sebagai tempat bersantap makanan tradisional,  air  yang  melimpah  bisa dimnafaatkan  untuk spot wisata  dan menyirami  lahan,  lembaga  pendidikan sebagai tempat studi banding dalam proses belajar  mengajar  dan  manajeman  sekolah. Potensi-potensi ini diintegrasikan satu sama lain  sehingga  terbentuk  Desa  wisata  petik jeruk yang terintegrasi.
Agrowisata  adalah  alat  pendidikan yang  luar  biasa,  agrowisata  memiliki  dua prinsip  pendidikan  yang  luar  biasa  yaitu pengalaman  langsung  dan  pengamatan langsung.  Meskipun  dianggap  sebagai bentuk  pariwisata  khusus  karena  ditujukan untuk sejumlah kecil pengunjung, agrowisata  edukatif  juga  dapat  dianggap sebagai  jenis  wisata  sekolah  yang  dapat membantu  mendidik  tidak  hanya  mereka yang  sedang  mempersiapkan  diri  untuk bidang  pertanian,  tetapi  juga  mereka  yang mencari ketenangan di daerah pedesaan dan pada saat yang sama tertarik dengan seni dan budaya pedesaan tradisional.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih kepada  Lembaga  Pengabdian  Masyarakat Politeknik  Pertanian  Negeri  Pangkajene Kepulauan  dan  Dirjen  Pendidikan  Vokasi yang  telah  mendanai  kegiatan  pengabdian ini  melalui  Skema  Penerapan  Iptek
Dharmakarya: Jurnal Aplikasi Ipteks untuk Masyarakat
Pengembangan Kewilayahan (PIPK) Tahun 2023.

## DAFTAR PUSTAKA
Ahmad,  I.,  Andryanto,  A.,  &  Makkulau,  A.  R. (2023).  Penerapan  Teknologi  Proses Pengolahan Jeruk Keprok Menuju
Agrowisata  Jeruk  Keprok  Selayar.  6(2),
266–274. Bagyo, Y., Kustanto, A., Hariadi, S., & Ratnasari,
S.  D.  (2018).  Peranan  Perguruan  Tinggi Dalam  Mewujudkan  Desa  Wisata  Petik Jeruk Selorejo-Kabupaten Malang. Jurnal Abdi Masyarakat, 2(1). https://doi.org/10.30737/jaim.v2i1.239 Fadeli,  C  dan  Mukhlison.  (2002).  Perencanaan
Kepariwisataan  Alam.  Yogyakarta  :
Universitas Gadjah Mada Fakultas Kehutanan Hasanah,  N.  (2015).  Strategi  Pengembangan Wisata Edukasi Di Desa Lebak Muncang Sebagai  Desa  Wisata  Di  Kecamatan Ciwidey,  Kabupaten  Bandung  (Doctoral dissertation). Bandung:
Universitas Pendidikan Indonesia. Hidayah,  N.  (2019).  Pemasaran  Destinasi Pariwisata. Alfabeta. Bandung J.R Brent, Ritchie. (2003). Aspect of Tourism 10: Managing Educational Tourism [Online] : http://samples.sainsburysebooks.co.uk/as pect-of-tourism/2003. University of Queensland,  Australia  :  Channel  View Publications (diakses : 2 Februari 2014) Khalik  W.  2014.  Kajian  Keamanan  dan Kenyamanan  Wisatawan  di  Kawasan
Pariwisata  Kuta  Lombok.  Jurnal  Master pariwisata Universitas Udayana. 1 (1). 23- 42. Momir  B.,Petroman  I.,Merghes  P.E.,  (2014). Ecotourism-a major factor in the
preservation of flora and fauna biodiversity  in  Banat,  Lucrari  stiintifice
Facultatea  de  Management  Agricol,  seria
I,vol XVI(4),Timisoara
N,  F.  A.,  Krisnani,  H.,  &  Darwis,  R.  S.  (2015).
Pengembangan  Desa  Wisata  Melalui Konsep  Community  Based  Tourism. Prosiding  Penelitian  Dan  Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(3).
https://doi.org/10.24198/jppm.v2i3.13581 Subarkah, AR. 2017. Strategi City Branding Nusa Tenggara  Barat  Menjadikan  Lombok
sebagai Destinasi Pariwisata Halal. Jurnal Political Science. UMM. Zakaria, F., & Dewi, Suprihardjo, R. (2014).
Konsep  Pengembangan  Kawasan Desa Wisata. Jurnal Teknik Pomits, 3(3), 1–36.