## ANALISIS DAYA SAING EKSPOR UDANG VANAME INDONESIA DI PASAR AMERIKA SERIKAT DAN JEPANG

## COMPETITIVENESS ANALYSIS OF INDONESIAN VANAME SHRIMP EXPORTS IN THE UNITED STATES AND JAPAN MARKETS
Annisa Fitri 1* , Dudi Septiadi 2
1 Program Studi Agribisnis Pangan, Politeknik Negeri Lampung, Jl.Soekarno Hatta No 10, Kota Bandar Lampung, Indonesia
2 Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Mataram, Jl. Majapahit, No. 62 Kota Mataram, Indonesia.
*Email penulis korespondensi: annisafitrihasibuan@polinela.ac.id

## ABSTRAK
Suatu  negara  berhasil  dalam  perdagangan  Internasional  ditunjukan  dari  daya  saing  produk  di  pasar internasional.  Penelitian  ini  bertujuan  menganalisis  daya  saing  ekspor  udang  vaname  sebagai  produk unggulan  Indonesia  ke  pasar  Amerika  Serikat  dan  Jepang.  Data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini merupakan  data  sekunder  yang  bersumber  dari Trade  Map dengan  kode  HS  030617  dari  tahun  2012 hingga  tahun  2022.  Alat  analisis  yang  digunakan  adalah  metode Revealed  Comparative  Advantage (RCA ).  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  ekspor  udang  vaname  Indonesia  ke  pasar  Amerika  Serikat dan  Jepang  memiliki  daya  saing,  dikarenakan  mutu  dan  kualitas  yang  lebih  baik.  Nilai  efek  daya  saing positif karena udang Indonesia memiliki mutu yang lebih sehat dan masih relatif terbebas dari penyakit, serta faktor sumber daya alam, sumber daya manusia, sumber daya modal, eksistensi industri pendukung dan kondisi permintaan mendukung daya saing udang vaname di Indonesia.
Kata Kunci: Daya saing, Indonesia, Udang Vaname

## ABSTRACT
A  country's  success  in  international  trade  is  demonstrated  by  the  competitiveness  of  its  products  in  the international  market.  This  research  aims  to  analyze  the  export  competitiveness  of  vaname  shrimp  as Indonesia's  superior  product  to  the  United  States  and  Japan  markets.  The  data  used  in  this  research  is secondary  data  sourced  from  Trade  Map  with  HS  code  030617  from  2012  to  2022.  The  analytical  tool used is the Revealed Comparative Advantage (RCA) method. The research results show that Indonesian vaname shrimp exports to the United States and Japan markets are competitive, due to better quality and quality.  The  value  of  the  competitiveness  effect  is  positive  because  Indonesian  shrimp  have  healthier quality  and  are  still  relatively  free  from  disease,  as  well  as  factors  such  as  natural  resources,  human resources,  capital  resources,  the  existence  of  supporting  industries  and  demand  conditions  support  the competitiveness of vaname shrimp in Indonesia.
Keywords : Competitiveness, Indonesia, Vaname Shrimp

## PENDAHULUAN
Indonesia  sebagai  negara  kepulauan  terbesar  dengan  luas  perairan  tiga  per  empat  dari seluruh wilayahnya diperkirakan memiliki potensi sumber daya ikan laut lebih dari 12 juta ton per tahun (Kementerian Kelautan dan Perikanan 2020). Sebagai negara maritim, Indonesia mempunyai keunggulan komparatif (Hadi & Ermi Tety, 2012). Hasil kelautan dan  perikanan  Indonesia  juga  sudah  memasuki  tahapan  perdagangan  internasional karena selain memenuhi kebutuhan dalam negeri, hasilnya pun di ekspor ke luar negeri. Menurut  data  KKP,  selama  tahun  2015-2019  komoditas  yang  memberikan  kontribusi terbesar  terhadap  ekspor  sektor  perikanan  adalah  udang.  Salah  satu  udang  yang  di produksi di Indonesia adalah udang vaname. Produksi udang vaname Indonesia tercatat
sebanyak 768,8 ribu ton dengan nilai sebesar Rp 49,89 triliun pada tahun 2021. Volume produksi,  udang  vaname  memberikan  kontribusi  sebesar  5%  terhadap  produksi perikanan  budidaya  nasional.  Namun  dari  sisi  nilai  produksi,  udang  vaname  mampu menyumbang  25%  dari  nilai  budidaya  nasional  (KKP,  2022).  Hal  ini  menunjukkan bahwa udang vaname menjadi komoditas budidaya  yang bernilai  ekonomi tinggi  (Fitri et al . 2023).
Pada  tahun  2022  terdapat  5  negara  terbesar  yang  memilih  Indonesia  sebagai negara  pengekspor  udang  untuk  penduduknya,  yakni  Amerika  Serikat,  Jepang,  China, Taipei dan Kanada yang mampu menyerap lebih dari 90 persen ekspor udang Indonesia. Gambar 1 menunjukkan bahwa volume ekspor udang vaname Indonesia sudah berhasil memiliki  perdagangan  internasional  yang  baik  dalam  dengan  kelima  negara  tujuan. Peranan  Indonesia  dalam  memenuhi  kebutuhan  impor  udang  terbesar  terjadi  di  negara Amerika  Serikat  dengan  kontribusi  sebanyak  101.420  ton  udang.  Sedangkan  untuk negara  Kanada  hanya  sebanyak  2.118  ton  namun  jumlah  ini  masih  lebih  banyak dibandingkan dengan negara-negara pengekspor udang dari negara lain.
Gambar 1. Data Ekspor Udang Indonesia Sumber: Trade Map (2023) Aristiyani et  al (2017)  menyatakan  udang  vaname  di  ekspor  berupa  produk bahan  mentah  yaitu  udang  beku,  udang  tak  beku,  dan  udang  olahan.  Pembudidayaan udang  vaname  di  Indonesia  menerapkan  teknologi  intensif  Fitri et  al (2023),  sehingga memiliki  produktivitas  udang  vaname  tinggi,  responsif  terhadap  pakan,  lebih  tahan terhadap penyakit dan memiliki pangsa pasar yang cukup luas serta dapat dijual dalam ukuran  (size)  kecil  maupun  sedang  untuk  diekspor,  dan  sangat  diminati  di  pasar Amerika  Serikat  (Aristiyani et  al 2017).  Ekspor  udang  vaname  Indonesia  berpotensi menyumbang devisa negara. Indonesia merupakan negara pengekspor komoditas udang vaname  tiga  besar  di  Amerika  Serikat  dan  Jepang.  Penelitian  Yaman  dan  Wahyudi (2017)  menyatakan  Indonesia  memiliki  daya  saing  yang  tidak  kalah  dengan  negara pengekspor komoditas udang  vaname yang lain. Permasalahan penurunan ekspor udang vaname  di  berbagai  negara  disebabkan  oleh  penyakit  terdapat  pada  udang.  Dengan demikian  Indonesia  seharusnya  dapat  memproduksi  udang  vaname  lebih  untuk memenuhi  permintaan  pasar  udang  vaname  di  Amerika  Serikat,  karena  kualitas  udang vaname Indonesia lebih baik.
Suatu negara berhasil dalam perdagangan Internasional ditunjukan dari daya saing produk  di  pasar  internasional  (Fitri et  al 2020).  Daya  saing  merupakan  suatu  konsep umum  yang  digunakan  di  dalam  ekonomi,  yang  merujuk  kepada  komitmen  terhadap persaingan pasar.  Di era pasar bebas perlu terciptanya perdagangan internasional  yang tidak  ada  hambatan.  Hal  tersebut  menciptakan  perdagangan  udang  vaname  di  dunia semakin  luas  dan  bervariasi.  Pesaing-pesaing  terbesar  Indonesia  di  pasar  Amerika
101.420 26.686 17.369 2.681 2.118 0 20.000 40.000 60.000 80.000 100.000 120.000 Amerika Serikat Jepang
China China Taipei Kanada
Serikat  dan  Jepang  yaitu  Thailand,  Vietnam,  India,  China  dan  Ekuador  mendorong industri udang Indonesia untuk meningkatkan produksi dan kualitas udang agar mampu bersaing  di  pasar  Amerika  Serikat  maupun  pasar  Jepang.  Komoditas  udang  vaname merupakan komoditas strategis dalam perdagangan internasional, sehingga perlu adanya penanganan yang tepat dalam peningkatan daya saing ekspor udang vaname agar dapat bersaing  di  pasar  Amerika  Serikat  dan  Jepang.  Selain  pentingnya  menciptakan  daya saing udang vaname, penting juga untuk mengantisipasi potensi masalah penolakan dari negate  tujuan  ekspor  udang  vaname  Indonesia,  sehingga  dapat  meningkatkan  volume ekspor  Indonesia.  Diharapkan  melalui  penelitian  ini  dapat  mendorong  kebijakan pemerintah  yang  berorientasi  pada  peningkatan  daya  saing  udang  vaname  Indonesia, sehingga  dapat  berkontribusi  pada  peningkatan  volume  ekspor  Indonesia.  Ekspor merupakan  salah  satu  cara  untuk  meningkatkan  penerimaan  negara  dan  mampu menstimulasi  peningkatan  perekonomian  Indonesia  (Muharami  &  Novianti,  2018). Dengan demikian tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis daya saing ekspor komoditas udang vaname Indonesia di pasar Amerika Serikat dan Jepang.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  data  sekunder  berupa  data  perdagangan  ekspor  udang vaname  dengan  kode  pos  tarif  HS  030617  dari  Indonesia  ke  Amerika  Serikat  dan Jepang.  Pemilihan  Amerika  Serikat  dan  Jepang  sebagai  negara  tujuan  ekspor  udang vaname  Indonesia  didasarkan  pada  pertimbangan  bahwa  Amerika  Serikat  dan  Jepang merupakan salah satu negara tujuan utama ekspor udang vaname Indonesia. Data ekspor udang  vaname  seluruhnya  didapatkan  dari  website  trade  statistics  for  international business  development  (https://www.trademap.org/Index.aspx)  dan  United  Nation Commodity Trade (http://comtrade.un.org/) dengan periode waktu selama 11 tahun dari tahun 2012 hingga 2022.
Alat  analisis  yang  dipakai  untuk  mengukur  tingkat  daya  saing  ekspor  udang vaname Indonesia ke pasar Amerika Serikat dan Jepang menggunakan metode Revealed Comparative  Advantage (RCA)  (Balassa,  1965).  Metode  ini  memiliki  kelemahan, karena bersifat statis dan menggunakan asumsi bahwa setiap negara mengekspor semua komoditas atau kelompok komoditas yang diperdagangkan (Saptanto, 2011). Meskipun demikian, metode RCA  masih  banyak digunakan terutama dalam menilai tingkat  daya saing  ekspor  suatu  komoditas  (Lindung  dan  Jamil,  2018).  Hal  ini  dikarenakan  nilai indeks  RCA  yang  dihasilkan  cukup  dapat  menggambarkan  keunggulan  komparatif komoditas suatu negara.
Pada  dasarnya  Teknik  RCA  mengukur  kinerja  ekspor  suatu  komoditi  yang digunakan untuk membandingkan pangsa suatu komoditas yang diperdagangkan dengan total  ekspor  pada  suatu  wilayah  (Tumengkol,  Wim,  &  Ch,  2015).  Perhitungan  RCA dalam penelitian ini dapat dijabarkan sebagai berikut (Balassa, 1965).
Indeks RCA ik =
Dimana: RCA : Indeks daya saing/RCA ( Revealed Comparative Advantage ) Index X ij : Nilai ekspor udang vaname dari negara i ke negara j X it : Nilai ekspor total dari negara i ke negara j Wk : Nilai ekspor udang vaname dari dunia ke negara j Wt : Nilai ekspor total dari dunia ke negara j
Nilai  indeks  RCA  didasarkan  pada  indikator  yaitu  jika  nilai  indeks  RCA  >  1, maka dapat disimpulkan bahwa suatu negara memiliki keunggulan komparatif terhadap suatu  komoditas.  Sebaliknya,  jika  nilai  indeks  RCA  <  1,  maka  tidak  terdapat keunggulan  komparatif  terhadap  suatu  komoditas.  Dengan  kata  lain,  semakin  tinggi nilai RCA maka semakin tinggi suatu komoditas memiliki daya saing secara komparatif.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Ekspor  adalah  salah  satu  kegiatan  utama  dalam  pasar  bebas.  Segala  kegiatan ekspor  memiliki  strategi  memperoleh maksimum  profit ,  pelanggan,  kualitas  produk yang  baik  dan  mampu  untuk  bersaing  di  pasar  internasional.  Perdagangan  udang vaname  internasional  diliputi  persaingan  antar  negara-negara  eksportir  utama  dan importir  utama.  Persaingan  antar  eksportir  udang  terus  berlangsung  terutama  sesama negara di  Asia  yaitu Thailand, Vietnam,  Indonesia, China dan  India  yang  diuntungkan dengan keunggulan geografis negaranya masing-masing (Aristiyani et al 2017).
Indonesia  memiliki  posisi  yang  cukup  strategis  pada  komoditas  udang  vaname dan  diharapkan  komoditas  udang  vaname  menjadi  salah  satu  penggerak  kebangkitan ekonomi melalui peningkatan produksi yang akan meningkatkan ekspor udang vaname. Ekspor  udang  vaname  dapat  memberikan  kontribusi  yang  besar  terhadap  perolehan devisa  negara.  Strategi  optimalisasi  ekspor  udang  vaname  dinilai  tepat  mengingat harganya  cukup  tinggi  di  pasar  dunia  dan  adanya  permintaan  pasar  dunia  yang  terus meningkat, karena adanya trend di masyarakat dunia tentang peralihan pilihan konsumsi red meat to white meat.
Udang  vaname  Indonesia  memiliki  peluang  yang  cukup  baik  di  pasar  ekspor karena  udang  vaname  Indonesia  bisa  diproduksi  dalam  ukuran  besar.  Selain  pasar ekspor,  pasar  domestik  juga  merupakan  pasar  yang  menjanjikan  bagi  udang  vanname. Penduduk Indonesia saat ini dengan populasi lebih dari 200 juta jiwa merupakan pasar yang potensial. Jika sekitar 10% saja dari jumlah tersebut mengonsumsi udang, dimana setiap  orang  mengonsumsi  sekitar  0,5  kg  per  bulan,  maka  jumlah  udang  yang dibutuhkan adalah 10.000 ton/bulan (Adah, 2010).
Gambar  2.  Keragaan  ekspor  udang  vaname  Indonesia  ke  pasar  Amerika  Serikat  dan Jepang (Kwintal)
Sumber: : Trade Map (2023)
Berdasarkan Gambar 2 Volume ekspor udang Indonesia sejak tahun 2012 hingga 2022  mengalami  fluktuasi  atau  cenderung  mengalami  penurunan  ke  negara  Amerika Serikat  dan  Jepang.  Penurunan  volume  ekspor  udang  Indonesia  sangat  erat  kaitannya dengan penurunan produksi dan kualitas udang vaname Indonesia sehingga berpengaruh terhadap  harga  udang  di  pasaran  dunia  (Aristiyani et  al 2017).  Harga  udang  vaname
454.455 665.091 987.390 721.855 846.575 978.867 923.787 852.159 1.017.676 1.118.256 933.336 0 200000 400000 600000 800000 1000000 1200000 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 Amerika Serikat
Jepang
internasional  dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor,  diantaranya  kuantitas  dan  kualitas persediaan  serta  kondisi  perekonomian.  Selain  itu,  harga  udang  vaname  internasional tergantung  dari  produksi  negara-negara  produsen  utama  udang  seperti  Thailand, Vietnam,  Indonesia,  China  dan  India.  Kelima  negara  tersebut  merupakan  pemasok terbesar  udang  vaname  di  pasar  internasional.  Perkembangan  harga  udang  dunia cenderung membaik, namun hal tersebut perlu diwaspadai, karena kondisi harga udang dunia  menentukan  pengembangan  udang  Indonesia.  Penetapan  harga  udang  tingkat dunia berdasarkan bursa Mexico (Aristiyani et al 2017).
Fluktuasi  nilai  ekspor  Indonesia  dapat  digambarkan  lebih  lanjut  melalui  ukuran daya  saing  yang  dianalisis  melalui  RCA.  Pendekatan  RCA  diestimasi  berdasarkan kinerja  ekspor  lokal  terhadap  total  komoditas  udang  vaname  ke  Amerika  Serikat  dan Jepang  dan  dibandingkan  dengan  kinerja  ekpsor  vaname  terhadap  total  ekspor  seluruh dunia.  Nilai  RCA  lebih  besar  dari  1  menunjukkan  negara  memiliki  keunggulan komparatif yang kuat pada komoditas ekspor.
Tabel 1 menunjukkan hasil analisis RCA dari Indonesia dalam mengekspor udang vaname  ke  pasar  Amerika  Serikat  dan  Jepang  selama  kurun  waktu  11  tahun  terakhir (2012-2022).  Rata-rata  nilai  RCA  Indonesia  dari  kegiatan  ekspor  udang  vaname  ke Amerika  Serikat  sebesar  24,11.  Nilai  RCA  Indonesia  dari  kegiatan  ekspor  ke  Negara Jepang  sebesar  6,85.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  udang  vaname  Indonesia  memiliki tingkat keunggulan komparatif di Negara Amerika Serikat dan Negara Jepang.
Tabel 1. Nilai RCA komoditas udang vaname Indonesia dengan negara tujuan Amerika
Serikat dan Jepang Tahun Nilai RCA Indonesia Ke Negara Amerika Serikat Nilai RCA Indonesia Ke Negara  Jepang 2012 21,49 4,94 2013 23,78 5,77 2014 26,69 6,30 2015 24,11 6,67 2016 25,79 6,36 2017 25,51 6,48 2018 26,93 7,15 2019 25,39 8,18 2020 26,93 8,67 2021 19,97 7,98 2022 18,63 6,89 Rata-rata 24,11 6,85
Sumber : Data Sekunder diolah Trade Map (2023)
Udang  vaname  Indonesia  di  negara  tujuan  ekspor  Amerika  Serikat  dan  Jepang memiliki  daya  saing  yang  baik,  hal  ini    menunjukkan  bahwa  bahwa  ekspor  udang Indonesia  memiliki  daya  saing  yang  cukup  tinggi  karena  memiliki  mutu  dan  kualitas produk yang lebih baik. Nilai efek daya saing cenderung positif karena udang Indonesia memiliki  produk  yang  lebih  sehat  dan  masih  relatif  terbebas  dari  penyakit  (Yaman  & Wahyudi,  2017).  Komoditas  udang  Indonesia  memiliki  daya  saing  yang  tinggi  atau  di atas  rata-rata  dunia.  Hal  ini  dipengaruhi  beberapa  faktor,  seperti  faktor  sumber  daya alam,  sumber  daya  manusia,  sumber  daya  modal,  eksistensi  industri  pendukung  dan kondisi  permintaan,  sehingga  mendukung  daya  saing  udang  Indonesia  untuk berkembang.  Faktor  lain  yang  tak  kalah  penting  adalah  adanya  dukungan  pemerintah melalui  upayanya  dalam  menghindarkan  komoditas  udang  vaname  Indonesia  dari
serangan penyakit EMS ( Early Mortality Syndrome ) sehingga udang Indonesia mampu memenuhi permintaan dunia khususnya pasar Amerika Serikat dan Jepang.

## KESIMPULAN
Nilai Revealed  Comparative  Advantage  (RCA) untuk  komoditas  udang  vaname Indonesia ke pasar Amerika Serikat sebesar 24,11 dan  Nilai RCA Indonesia ekspor ke Negara  Jepang  sebesar  6,85.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  udang  vaname  Indonesia memiliki daya saing di Negara Amerika Serikat dan Negara Jepang.

## DAFTAR PUSTAKA
[KKP] Kementerian Kelautan dan Perikanan. (2020). Laporan Tahunan KKP .
[KKP] Kementerian Kelautan dan Perikanan. (2022). Produksi Perikanan . Jakarta. Adah,  W.  S.  A.  (2010). Analisis  Daya  Saing  Komoditas  Udang  Vannamei  Di  Desa Gelagah Kabupaten Lamongan . (2086), 21–31.
Aristiyani, R., Arifin, B., & Kalsum, U. (2017). Analisis Daya Saing Udang Indonesia di Pasar Internasional. Universitas Lampung.
Balassa.  (1965).  No  Title. The  Manchester  School  of  Economic  and  Social  Studies,
2 (33).
Fitri,  A.,  Jamil,  A.  S.,  &  Noer,  I.  (2020). Daya  Saing  Ekspor  Lobster  Indonesia  Ke Pasar Jepang . Jakarta (ID): Kementerian Kelautan dan Perikanan. Fitri,  A.,  Saty,  F.  M.,  &  Luhur,  E.  S.  (2023).  Kinerja  Pendapatan  Petambak  Usaha Udang  Vaname  Di  Lampung  Selatan. MIMBAR  AGRIBISNIS :  Jurnal  Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis , 9 (1), 1256–1262.
Fitri, A., Saty, F. M., Luhur, E. S., & Rachman, M. E. (2023). Analisis Biaya Transaksi Usaha  Budidaya  Udang  Vaname  Di  Kecamatan  Ketapang,  Kabupaten  Lampung Selatan. Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis , 9 (2), 3383– 3393.
Hadi,  S.,  &  Ermi  Tety,    dan.  (2012).  Analisis  Daya  Saing  Ekspor  Minyak  Sawit Indonesia Dan Malaysia Di Pasar Internasional. Pekbis Jurnal , 4 (3), 180–191.
Lindung, L., & Jamil, A. S. (2018). Posisi Daya Saing Dan Tingkat Konsentrasi Pasar Ekspor Karet Alam Indonesia Di Pasar Global. Jurnal AGRISEP : Kajian Masalah Sosial Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis , 17 (2), 119–128.
https://doi.org/10.31186/jagrisep.17.2.119-128
Map),  T.  statistics  for  international  business  development  (Trade.  (2022). Trade statistics  for  international  business  development  Monthly,  quarterly  and  yearly trade data. Import & export values, volumes, growth rates, market shares, etc.
Muharami,  G.,  &  Novianti,  T.  (2018).  Analisis  Kinerja  Ekspor  Komoditas  Karet Indonesia  Ke  Amerika  Latin. Jurnal  Agribisnis  Indonesia , 6 (1),  15–26. https://doi.org/10.29244/jai.2018.6.1.1-12
Saptanto.  (2011).  Daya  Saing  Ekspor  Produk  Perikanan  Indonesia  Di  Lingkup  Asean Dan  Asean-China. Jurnal  Sosial  Ekonomi  Kelautan  Dan  Perikanan , 6 (1),  51. https://doi.org/10.15578/jsekp.v6i1.5754
Tumengkol,  W.  L.,  Wim,  S.,  &  Ch,  D.  (2015).  Kinerja  dan  Daya  Saing  Ekspor  Hasil Perikanan Laut Kota Bitung. Jurnal Berkala Ilmiah Efisiensi , 1–16. Yaman,  R.,  &  Wahyudi,  S.  T.  (2017).  Analisis  Daya  Saing  Ekspor  Komoditas  Udang Indonesia Di Amerika Serikat Dan Jepang. Jurnal Ilmiah Mahasiswa FEB , 5 (2).