ANALISIS RETURN ON INVESTMENT PADA USAHA PETERNAKAN SAPI

## PERAH PT. SARI INDAH KECAMATAN PEKALONGAN BARAT KOTA PEKALONGAN

## ANALYSIS OF RETURN ON INVESTMENT IN PT. SARI INDAH
WEST PEKALONGAN BARAT SUBDISTRICT

## PEKALONGAN CITY
Oleh :

## Ruth Dameria Haloho
Dosen Fakultas Pertanian Universitas Quality Berastagi ruthdameria_haloho@yahoo.co.id

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  kelayakan  usaha  peternakan  sapi  perah dilihat  dari  aspek  finansialnya  dan  untuk  mengetahui  seberapa  besar  keuntungan  yang diperoleh  dari  keseluruhan  investasi  yang  ditanamkan . Penelitian  ini  dilaksanakan  pada usaha  peternakan  sapi  perah  pada  PT  Sari  Indah  Kecamatan  Pekalongan  Barat  Kota Pekalongan.  Metode  penelitian  yang  digunakan  yaitu  metode  studi  kasus.Pemilihan lokasi  penelitian  dengan  pertimbangan  usaha  peternakan  sapi  perah  PT  Sari  Indah merupakan  usaha  yang  menguntungkan  karena  mampu  melakukan  budidaya  ternak secara  mandiri,  dan  menghasilkan  susu  dengan  kualitas  yang  baik.  Analisis  data  dalam penelitian  ini  digunakan  yaitu  : Return  On  Investment (ROI),  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  nilai  ROI  sebesar  35,89%.  Kesimpulan  dari  penelitian  ini  adalah usaha  peternakan  sapi  perah  PT.  Sari  Indah  dinyatakan  layak  secara  finansial  karena mampu menghasilkan laba atas investasi yang ditanamkan, dan penerimaan yang diterima lebih besar daripada Kata kunci : Return on Investment , sapi perah.

## Abstract
This  study  aims to  determine the  feasibility  of  dairy farming  business  seen from its financial  aspects  and  to  find  out  how  much  profit  gained  from  the  overall  investment invested. This research was carried out on the dairy farming business at PT Sari Indah, West  Pekalongan  Subdistrict,  Pekalongan  City.  The  research  method  used  is  the  case study  method.  The  selection  of  research  locations  with  consideration  of  PT  Sari  Indah's dairy  farming  business  is  a  profitable  business  because  it  is  able  to  carry  out  livestock farming  independently,  and  produce  milk  with  good  quality.  The  data  analysis  in  this study  was  used,  namely:  Return  On  Investment  (ROI),  the  results  showed  that  the  ROI value was 35.89%. The conclusion of this study is the dairy farming business of PT. Sari Indah  was  declared  financially  feasible  because  it  was  able  to  generate  a  return  on investment invested, and the revenue received was greater than Keywords: Return on Investment, dairy cows .

## I. Pendahuluan
Program  peningkatan  ketahanan pangan  secara  nasional  dimaksudkan untuk  mengoperasionalisasikan  sistem agribisnis yang efektif dan efisien dalam menghasilkan  berbagai  produk  yang berkualitas.  Salah  satu  upaya  untuk
mendukung    program  ketahanan  pangan tersebut melalui sektor pertanian terutama  sub  sektor  peternakan.  Setiap usaha yang bergerak di bidang produksi, selalu berupaya untuk mencapai keuntungan  ataupun  pendapatan  yang optimal.  Usaha  pemeliharaan  sapi  perah pun  tidak  terlepas  dari  keinginan tersebut.  Walaupun  usaha  pemeliharaan sapi  perah  belakangan  ini  sudah  begitu berkembang  dan  sudah  dapat  dijadikan sebagai  salah  satu  mata  pencaharian. Namun  pada  kenyataannya  pendapatan dari  usaha  tersebut  masih  relatif  kecil. Akibatnya untuk mengembangkan usaha pemeliharaan  sapi  perah  dan  untuk menutupi  kebutuhan  hidup  peternak  dan keluarganya  pun  masih  susah.  Hal  ini dibuktikan dengan perkembangan populasi sapi perah yang sangat lamban. Peningkatan  populasi  sapi  perah  selama periode  tahun  1997  –  2003  misalnya hanya rata-rata 1,69% per tahun (Direktorat  Jenderal  Peternakan,  2003). Kebutuhan  atau  permintaan  susu  di Indonesia  jauh  lebih  besar  dibanding ketersediaan susu sehingga untuk memenuhi  permintaan,  Indonesia  harus mengimpor  dari  luar  negeri  (Sudono et al ., 2003).
Masalah  yang  sering  timbul  adalah usaha-usaha  peternakan  sapi  perah belum  memahami  sepenuhnya  cara-cara untuk  mengetahui  kelayakan  usaha sebenarnya dari usaha peternakan tersebut  sehingga  peternakan  tersebut cenderung  kurang  dan  bahkan  tidak berkembang.  Berdasarkan  hal  tersebut perlu dilakukan suatu analisis kelayakan usaha khususnya analisis finansial untuk menilai  seberapa  jauh  investasi  yang ditanamkan dapat berkembang.
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah untuk  mengetahui  tingkat Return  on
Investment usaha  peternakan  sapi  perah PT.  Sari  Indah.  Manfaat  dari  penelitian ini diharapkan akan memberikan gambaran apakah  usaha Peternakan  sapi perah  PT.  Sari  Indah  di  Kecamatan
Pekalongan  Barat  Kota  Pekalongan
dapat  dinyatakan  layak  secara  finansial atau tidak, sehingga rekomendasi tersebut  dapat  digunakan  untuk  dasar pengembangan  usaha  peternakan  sapi perah pada masa yang akan datang.

## Sapi Perah
Sapi  perah  adalah  jenis  sapi  yang dipelihara dengan tujuan untuk
menghasilkan  air  susu  (Blakely  dan Bade,  1994).  Bangsa  -  bangsa  Sapi perah  yaitu  sapi  perah  Eropa  misalnya Fries  Holland,  Jersey,  Guernsey,  Brown Swiss,  Ayrshire  dan  Milking  Shorthorn (Sudono et  al .  2003).  Sapi  yang berkembang  di  Indonesia  dewasa  ini pada  umumnya  adalah  bangsa  sapi Friesien Holstein (FH) dan peranakannya.  Sapi  perah  Peranakan Friesian  Holstein  (PFH)  merupakan persilangan  antara  sapi  FH  dengan  sapi- sapi  lokal  Indonesia  (Syarief  dan Sumoprastowo, 1991).

## Usaha Peternakan Sapi Perah
Sesuai  dengan  SK  Mentan  No.  362 /Kpts/TN.120/5/1990,  usaha  peternakan sapi  perah  di  Indonesia  dibagi  menjadi dua  macam,  yaitu  usaha  peternakan rakyat  dan  perusahaan    peternakan  sapi perah.  Usaha  peternakan  rakyat  adalah usaha  yang  digunakan  sebagai  usaha sampingan  yang  memiliki  sapi  perah kurang  dari  10  ekor  sapi  laktasi  dewasa atau  memiliki  jumlah  seluruh  kurang dari  20  ekor  sapi  perah  campuran. Perusahaan peternakan sapi perah sendiri  merupakan  usaha  peternakan sapi  perah  dengan  tujuan  komersial dengan  produksi  utama  susu  sapi  yang memiliki  10  ekor  sapi  laktasi  dewasa atau lebih atau memiliki jumlah keseluruhan 20 ekor sapi perah campuran atau lebih (Dirjen Peternakan,
1990).

## Penerimaan
Penerimaan  yang  berasal  dari  luar kegiatan usaha tapi berhubungan dengan adanya kegiatan usaha, seperti penerimaan  dalam  bentuk  bonus  karena pembelian barang-barang kebutuhan
kegiatan usaha, penerimaan bunga bank, scap  value (nilai  sisa  asset),  dan penerimaan lainnya seperti sewa gedung,  sewa  kendaraan,  dan  lain sebagainya bila ada (Ibrahim, 2003).

## Biaya tetap
Biaya tetap adalah biaya yang besar kecilnya  tidak  dipengaruhi  oleh  besar kecilnya  volume  kegiatan  perusahaan (Halim,  2007).  Biaya  tetap  adalah  biaya yang  jumlah  totalnya  tetap  dalam  kisar volume  kegiataan  tertentu  (Mulyadi, 1999).
Tergolong  dalam  kelompok  biaya tetap  yaitu  biaya  tenaga  kerja  tidak langsung,  jumlah  biaya  tenaga  kerja tidak  langsung  adalah  jumlah  tenaga kerja  dikalikan  dengan  gaji  masing- masing yang telah ditatapkan per bulan.

## Biaya Tidak Tetap
Biaya  tidak  tetap  adalah  biaya- biaya  yang  selalu  berubah  secara proposional (sebanding) dengan perbandingan volume kegiataan
perusahaan..  Biaya  variable  antara  lain  : biaya  bahan  baku,  biaya  tenaga  kerja langsung,  sebagian  dari  biaya  overhead seperti  biaya  listrik,  gas  dan  air  yang dibayar  sesuai  dengan  pemakaiaan,  dan depresiasi  yang  dihitung  atas  dasar  unit produksi  (satuan  unit  output)  (Halim, 2007).
Pendapatan Suandana  dan  Hidayat  (2000)  dan Mandaka dan Hutagaol (2005)
menyatakan  bahwa  pendapatan  usaha merupakan  selisih  antara  penerimaan dengan  biaya  selama  kurun  waktu tertentu.  Analisis  usaha  sapi  perah diperlukan untuk
mengetahui pendapatan  yang  diterima  dari  seluruh korbanan  yang  dikeluarkan  peternak (Mastuti dan Hidayat, 2008).

## Investasi
Biaya  investasi  adalah  biaya  yang diperlukan  dalam  pembangunan  proyek, terdiri  dari  pengadaan  tanah,  gedung, mesin,  peralatan,  biaya  pemasangan,
biaya feasibility  study dan  biaya  lainnya yang berhubungan dengan pembangunan proyek (Ibrahim, 2003).
Return On Investment (ROI) Return  On  Investment merupakan metode yang digunakan untuk mengukur berapa tingkat keuntungan rata-rata yang diperoleh  dari  suatu  investasi,  angka yang  dipergunakan  adalah  laba  setelah pajak  dibandingkan  dengan  total  atau average investment , hasil yang diperoleh dinyatakan  dalam  persentase  (Husnan dan  Suwarsono,  2000).  Kelebihan  dari metode ini adalah kesederhanaannya dan mudah dalam perhitungannya sedangkan kelemahannya adalah tidak memperhitungkan  nilai  waktu  daripada nilai  uang Time  Value  of    Money (Riyanto, 2001).

## Kerangka Pemikiran
Tujuan utama setiap kegiatan usaha
adalah memperoleh laba sebesar- besarnya dengan biaya produksi seminimal mungkin. Perusahaan peternakan sapi perah perlu memperhitungkan  nilai  produksi  dan biaya  agar  mampu  mencapai  efisiensi usaha dan mampu menghindari kerugian dari  investasi  yang  telah  ditanamkan. Untuk mencapai hal tersebut perusahaan peternakan  sapi  perah  perlu  mengetahui kondisi dan potensi keuangan perusahaan.  Kondisi  dan  potensi  dapat diketahui  melalui Analisis  Return  on Investment
Hipotesis
Berdasarkan  kerangka  pemikiran diatas,  diajukan  beberapa  hipotesis penelitian sebagai berikut : Diduga tingkat keuntungan atas investasi  lebih  besar  dari  tingkat  bunga deposito  bank  maka  usaha  tersebut layak  (ROI  >  tingkat  bunga  deposito bank)

## II. Metode Penelitian
Metode  yang  digunakan  yaitu metode  studi  kasus.  Metode  studi  kasus
adalah  suatu  metode  penyelidikan  atau penelitian  secara  mendalam  dari  suatu individu, kelompok atau institusi dengan tujuan  untuk  menentukan  faktor-faktor ataupun  hubungan  antar  faktor  dari subjek yang diteliti (Sumanto, 1995)
Waktu  Penelitian  dan  Penentuan Lokasi
Penelitian  dilakukan  di  usaha peternakan  sapi  perah  PT  Sari  Indah. Pemilihan  lokasi  penelitian  dengan pertimbangan  usaha  peternakan  sapi perah  PT  Sari  Indah  merupakan  usaha yang  menguntungkan  karena  mampu melakukan  budidaya  ternak  secara mandiri,  dan  menghasilkan  susu  dengan kualitas  yang  baik.  Ini  dapat  dilihat  dari banyaknya  konsumen  yang  menjadi pelanggan tetapnya.

## Metode Analisis Data
Data  primer  dikumpulkan  melalui observasi dan wawancara dengan bantuan  kuesioner  yang  mencakup  data responden.  Data  sekunder  berasal  dari Dinas  Peternakan  Kabupaten  Semarang dan data sekunder lainnya yang berkaitan.  Selanjutnya  data  primer  dan data sekunder dikelompokkan dan ditabulasi menurut variabel yang diamati,  kemudian  dianalisis  secara kuantitatif. Data  yang  diperoleh  ditabulasikan  dan dianalisis sebagai berikut : Hipotesis pertama diuji melalui perhitungan Return On Investment ROI = 100% x investasi total pajak setelah laba …………………………….. (1) Kaidah keputusan : ROI>tingkat  deposito  bunga  bank maka usaha tersebut layak dilaksanakan karena mampu menghasilkan keuntungan.
ROI<tingkat  deposito  bunga  bank maka  usaha  tersebut  tidak  layak dilaksanakan  karena  tidak  mampu menghasilkan keuntungan.

## III. Hasil dan Pembahasan

## Keadaan Umum Perusahaan
Perusahaan Peternakan Sapi Perah  PT.  Sari  Indah  Pekalongan terletak di Kelurahan Medono Kecamatan  Pekalongan  Barat  Kota Pekalongan.  Adapun  batas-batas  lokasi tersebut adalah : sebelah barat berbatasan  dengan  Desa  Pringlanggu, sebelah  selatan  berbatasan  dengan  Desa
Buaran, sebelah timur berbatasan dengan  Kelurahan  Kebulen,  sebelah utara  berbatasan  dengan  Kelurahan Podosugih dan Desa Tirto

## Sapi peranakan friesien holstein
Bangsa sapi perah yang diternakkan oleh  PT  Sari  Indah  adalah  bangsa  sapi Peranakan Friesien Holstein (PFH). Sapi perah  PFH  yang  diternakkan  memiliki ciri-ciri:  bulunya  berwarna  hitam  dan putih,  memiliki  tanduk  yang  pendek, pada  dahi  terdapat  warna  putih  yang berbentuk  segitiga  dan  sifatnya  tenang dan  jinak.  Seperti  yang  dikatakan  oleh Sunarto  (2007),  sapi  PFH  mempunyai ciri-ciri  antara  lain  yaitu  warnanya belang  hitam  putih,  pada  kaki  bagian bawah dan juga ekornya berwarna putih, tanduknya  pendek  kebanyakan  pada dahinya  terdapat  belang  warna  putih yang  berbentuk  segitiga  dan  sifatnya jinak  hingga  mudah  dikuasai.  Jumlah sapi  perah  yang  dipelihara  sebanyak  97 ekor.Jumlah  ternak  laktasi  sebanyak  50 ekor dan ternak non laktasi 47 ekor.
Kepemilikan Sapi laktasi dan non laktasi sapi perah di PT Sari Indah
Tabel 1. Populasi Sapi Perah pada PT Sari Indah
No Uraian Jumlah 1 Jumlah ternak laktasi (ekor) 50 2 Jumlah ternak non laktasi 47 Rasio sapi laktasi san non-laktasi  (%) 97 Sumber : Data primer yang diolah Investasi Investasi  yang  ditanamkan  oleh pemilik PT. Sari Indah meliputi
investasi  ternak  sapi  perah,  kandang, tanah, kendaraan, peralatan kandang dan kantor.  Hal  ini  sesuai  dengan  Purba
(1997),  bahwa  investasi  mempunyai  2 arti, dalam arti luas dan sempit. Investasi dalam  arti  sempit  adalah  barang-barang
modal  dan  harta  tak  berwujud.  Barang- barang  modal  diantaranya,  bangunan kantor  dan  gudang,  mesin,  peralatan. Harta  tak  berwujud  diantaranya  royalty. Investasi  dalam  arti  luas  adalah  modal kerja kotor meliputi jumlah harta lancar. Modal kerja bersih  meliputi harta lancar dikurangi kewajiban lancar.
Tabel 2. Investasi PT Sari Indah
No Uraian Jumlah (Rp) 1 Kandang 150.000.000 2 3 4 5 6 7 Sapi Perah Laktasi Tanah Peralatan kantor Peralatan kandang Kendaraan Rumah susu 700.000.000 250.000.000 5.945.000 25.598.000 72.500.000 10.002.000 1.214.045.000
Sumber : Data primer yang diolah
Berdasarkan hasil analisis investasi, ternak  sapi  perah  merupakan  investasi terbesar  dari  keseluruhan  investasi.  Hal ini menunjukkan bahwa ternak merupakan  investasi  utama  peternakan sapi  perah  dalam  upaya  proses  produksi menghasilkan  susu.  Investasi  yang dimiliki ini sebagai modal yang digunakan  dalam  proses  produksi  yaitu dalam  proses  pemeliharaan  sapi  perah dengan
tujuan untuk mendapat keuntungan .

## Penerimaan
Penerimaan  yaitu  banyaknya  nilai produksi  hasil  usaha  ternak  yang  terdiri dari  hasil  penjulan  ternak  dan  hasilnya selama  satu  tahun.  Penerimaan  pada usaha  peternakan  sapi  perah  meliputi penjualaan susu, jantan dewasa dan sapi afkir.  Penerimaan  terbesar  berasal  dari penjualan  susu  sebesar  1.096.567.000 (94,6%)
Tabel 3. Penerimaan PT. Sari Indah
No Deskripsi Penerimaan Total (Rp) Persentase (%) 1 Penjualan susu 1.096.567.000 94,6 2 Penjualan Sapi Afkir 32.000.000 2,7 3 Penjualan Sapi jantan 32.000.000 2,7 Total Penerimaan 1.160.567.000 100,00

## Biaya Produksi
Biaya  produksi  yang  dikeluarkan  oleh  peternak  sapi  perah  meliputi  biaya  tetap  dan biaya tidak tetap.
Tabel 4. Biaya Produksi PT. Sari Indah
No Deskripsi Biaya Tetap Total (Rp) Persentase (%) 1 Gaji pegawai tetap 63,240.000,00 10,1 2 Pajak Bumi dan Bangunan 1.050.000,00 0,2 3 Penyusutan 36.437.403,00 5,8 Biaya Tidak tetap 1 2 3 4 5 Konsentrat Hijauan Obat-obatan dan Vaksin Peralatan Transport Jumlah 386.067.600 120.750.300 2.892.700 6.247.500 13.374.000 630.059.503 61,9 19,1 0,5 0,1 2,3 100 Berdasarkan Tabel 4 dapat diketahui  bahwa  biaya  terbesar  pada biaya  tetap  yang  dikeluarkan  terdapat pada  biaya  gaji  pegawai  tetap  sebesar Rp  63.240.000,00  dengan  persentase 10,1%.  Sedangkan  biaya  terbesar  kedua yaitu biaya penyusutan sebesar 36.437.403,00  dengan  persentase  5,8%. Pajak  bumi  dan  bangunan  sebesar  Rp. 1.050.000,00 dengan persentase 0,2%. Ibrahim  (2003)  menyatakan  biaya tidak tetap adalah biaya yang
dikeluarkan untuk membeli bahan mentah/  bahan  pembantu,  upah  tenaga kerja  langsung,  biaya transportasi,  biaya pemasaran  dan  lain  sebagainya.  Pada perusahaan PT. Sari Indah yang termasuk  dalam  perhitungan  biaya  tidak tetap  meliputi  biaya  konsentrat,  hijauan, obat-obatan dan vaksinasi, peralatan dan transportasi.
Berdasarkan  Tabel  4  komponen biaya  tidak  tetap  yang  dikeluarkan  pada usaha  sapi  perah  terbesar  adalah  biaya pakan  yang  terdiri  dari  konsentrat  dan hijauan.  Besarnya  biaya  tidak  tetap
sangat  dipengaruhi  oleh  biaya  pakan karena  pakan  merupakan  salah  satu kebutuhan pokok sapi perah selain untuk perkembangan  dan  pertumbuhan  juga sebagai  proses  produksi  susu.  Biaya kedua  terbesar  setelah  pakan  adalah transportasi. Biaya ketiga yaitu peralatan dan  biaya  yang  terakhir  adalah    obat- obatan  dan  vaksin  dikeluarkan  untuk pembelian obat-obatan tradisional maupun moderrn terutama antibiotika. Pendapatan Pendapatan merupakan suatu penerimaan  dikurangi  biaya  produksi maka hasilnya dinyatakan dengan keuntungan/kerugian. Faktor-faktor yang diperhitungkan dalam usaha ternak sapi  perah adalah  investasi,  penerimaan, biaya dan pendapatan. Sedangkan faktor yang  mempengaruhi  usaha  ternak  yaitu penerimaan  dan  biaya.  Semakin  tinggi penerimaan  yang  diperoleh  dan  biaya serta  harga  konstan  maka  pendapatan yang  dihasilkan  akan  tinggi  dan  juga sebaliknya
Tabel 5. Pendapatan No Pendapatan Total (Rp) 1 2 3 Total Penerimaan Biaya Produksi Pajak 1.160.567.000 630.059.503 94.677.820 Total Pendapatan 435.829.677 Return On Investment (ROI) Return On Investment merupakan metode yang digunakan untuk mengukur berapa tingkat keuntungan rata-rata yang diperoleh  dari  suatu  investasi,  angka yang  dipergunakan  adalah  laba  setelah pajak  dibandingkan  dengan  total  atau average investment tanpa memperhitungkan  nilai  waktu  daripada uang. ROI dihitung dengan membandingkan keuntungan bersih rata- rata dengan investasi yang ditanamkan.Total  Pendapatan  sebesar Rp  435.829.677;  total  keseluruhan investasi  yang  ditanamkan  sebesar  Rp.
1.214.045.000,00.
ROI = 100% x investasi total pajak setelah laba …………………………….. (1) = 100% x 000 1.214.045. 7 435.829.67
= 35,89%
Berdasarkan hasil perhitungan  diperoleh nilai  ROI  sebesar  35,89%.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  nilai  ROI  hasil perhitungan  lebih  besar  daripada  tingkat bunga  deposito  bank  mandiri  yang berlaku  pada  tahun  2018  sebesar  6,5  % per tahun. Artinya peternakan sapi perah PT.  Sari  Indah  mampu  menghasilkan keuntungan dari investasi yang ditanamkan  dan  layak  untuk  terus dijalankan

## IV. Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat diambil  kesimpulan  bahwa  besarnya penerimaan  usaha  ternak  sapi  perah  PT. Sari  Indah  adalah  Rp. 1.160.567.000dan
biaya  produksi  sebesar  Rp  630.059.503 dan  pajak  sebesar  Rp  94.677.820 sehingga  diperoleh  pendapatan  sebesar 435.829.677.  Nilai  ROI  sebesar  35,89% lebih  besar  daripada  tingkat  bunga deposito bank yang berlaku saat ini yaitu 6,5%  yang  artinya  peternakan  mampu menghasilkan  laba  dari  investasi  yang ditanamkan

## Daftar Pustaka
Direktorat  Jenderal  Peternakan.  2003. Buku Pintar Program Pengembangan  Tani  dan  Ternak di  Kawasan  Timur  Indonesia. Direktorat Jenderal Bina Produksi Peternakan, Departemen Pertanian, Jakarta. Halim,  A.  2007.  Dasar-Dasar  Akuntasi Biaya.  Edisi  IV.  Cetakan  ke  VII. Badan Penerbit Fakultas Ekonomi, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta. Husnan,  S  dan  Suwarsono,  M.  2000. Studi  Kelayakan  Proyek.  Edisi Keempat. Unit Penerbit dan Percetakan, Yogyakarta. Ibrahim,  Y.  2003.  Studi  Kelayakan Bisnis.  Edisi  Revisi.  PT.  Rineka
Cipta, Jakarta.
Mandaka,  S  dan  M.  P.  Hutagaol.  2005. Analisis fungsi keuntungan, efisiensi ekonomi dan kemungkinan  skema  kredit  bagi pengembangan skala usaha
peternakan  sapi  perah  rakyat  di Kelurahan  Kebon  Pedes  Kota
Bogor.  J.  Agro  Ekonomi. 23 (2)  : 191-208
Mastuti,  S.  dan  N.  N.  Hidayat.  2008.
Peranan  Tenaga  Kerja  perempuan dalam  Usaha  Ternak  Sapi  Perah di Kabupaten Banyumas. J. Animal  Production.  Vol  11,  No  1
: 40-47.
Menteri  Pertanian  Republik  Indonesia. 1990.    Ketentuan  dan  Tata  Cara Pelaksanaan  Pemberian  Izin  dan Pendaftaran  Usaha  Peternakan. SK  No.362/KPTS/TN.120/1990. Departemen Pertanian, Jakarta.
Mulyadi.  1999.  Akutansi  Biaya.  Bagian
Penerbitan  Sekolah  Tinggi  Ilmu
Ekonomi YKPN, Yogyakarta.
Purba,  R.  1997.  Analisis  Biaya  dan Manfaat.  Penerbit  Rineka  Cipta,
Jakarta.
Riyanto,  B.  Bambang.  2001.  Dasar- Dasar  Pembelanjaan  Perusahaan. PT BPFE, Yogyakarta.
Suandana,  A  dan  N.  N.  Hidayat.  2000. “Analisis  Usaha  Ternak  Sapi
Perah Rakyat di Kabupaten
Banyumas”. J.  Produksi  Ternak . Vol 2, No 1 : 490-495.
Sudono,  A.,  R.F.  Rosdiana,  dan  B.S
Setiawan.  2003.  Beternak  Sapi
Perah Secara Intensif.
Agromedia Pustaka, Bogor.
Sumanto.  1995.  Metodologi  Penelitian
Sosial  dan  Pendidikan.  Penerbit
Andi Offset, Yogyakarta.
Sunarto.  2007.  Sapiku  Penghasil  Susu.
PT  Sinergi  Pustaka  Indonesia, Jakarta
Syarief, M. Z. dan R.M. Sumoprastowo.
1991. Ternak Perah. C.V. Yasaguna, Jakarta.