ISSN: 2580-2569
Diterbitkan oleh Lembaga Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta

## PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DALAM MENINGKATKAN PENGETAHUAN DI BIDANG KEWIRAUSAHAAN, PEMASARAN DAN PUPUK ORGANIK DI KECAMATAN TANJUNG BATU
Oleh: Rina Ratih, Ahmad Tahir, dkk Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta

## Ringkasan
Permasalahan  yang  ada  di  masyarakat  Kecamatan  Tanjung  Batu,  Kabupaten  Ogan  Ilir, Sumatera Selatan adalah 1) banyak terdapat tumpukan sampah dan limbah rumah tangga; dan 2) panjang  nya  rantai  distribusi  atas  pemasaran  produk  kreatif  masyarakat  Tanjung  Batu.  Maka dilaksanakan  program  KKN  yang  difokuskan  pada  peningkatan  pengetahuan  di  bidang kewirausahaan,  pemasaran  dan  pupuk  organik.  Program  ini  bertujuan  untuk  memberdayakan masyarakat dalam pemanfaatan limbah rumah tangga dan memutus rantai distribusi produk kreatif masyarakat  Tanjung  Batu.  Metode  pelaksanaan  program  KKN  meliputi:  teori  dan  pelatihan kewirausahaan,  pemasaran  dan  pupuk  organik.  Dampak  dari  kegiatan  KKN  ini  adalah  :  1) masyarakat  menjadi  lebih  termotivasi  untuk  menjadi  seorang  wirausaha  dan  tidak  memandang bahwa wirausaha adalah sebuah pekerjaan yang rendah; 2) peningkatan pengetahuan masyarakat dalam memasarkan produk kreatif nya dan dapat memutus rantai distribusi sehingga pendapatan atas penjualan produk menjadi lebih besar; 3) masyarakat dapat memahami pentingnya menjaga lingkungan  dengan  tidak  membuah  sampah  sembarangan  dan  memanfaatkan    serta  mengolah sampah  dan  limbah  rumah  tangga  menjadi  pupuk  organik  yang  dapat  tetap  menjaga  kesuburan tanah dan memangkas input atas pembelian pupuk kimia.
Kata Kunci: sampah, kewirausahaan, limbah

## Abstract
The problems that exist in the community of Tanjung Batu Subdistrict, Ogan Ilir Regency, South Sumatra  are  1)  there  are  many  piles  of  garbage  and  household  waste;  and  2)  the  length  of  its distribution chain on marketing of creative products of Tanjung Batu people. So implemented the KKN program which focused on increasing knowledge in the field of entrepreneurship, marketing and organic fertilizer. This program aims to empower the community in the utilization of household waste  and  break  the  distribution  chain  of  creative  products  of  Tanjung  Batu  people.  Methods  of KKN  program  implementation  include:  entrepreneurship  theory  and  training,  marketing  and organic fertilizer. The impacts of these KKN activities are: 1) society becomes more motivated to become an entrepreneur and does not perceive that entrepreneurship is a low job; 2) increasing the knowledge of the community in marketing its creative products and can break the distribution chain so  that  the  revenue  on  the  sale  of  the  product  becomes  larger;  3)  the  public  can  understand  the importance of maintaining the environment by not littering and utilizing and processing waste and household waste into organic fertilizer that can keep the soil fertility and cut input on the purchase of chemical fertilizers.
Keywords : waste, entrepreneurship, waste

## A. PENDAHULUAN
Kecamatan  Tanjung  Batu  merupakan  salah  satu  kecamatan  yang  berada  di Kabupaten Ogan Ilir, Provinsi Sumatra Selatan. Kecamatan Tanjung Batu ini memiliki luas wilayah 26.375 Ha dan memiliki 21 desa. Jumlah penduduk 44.415 jiwa dengan persentase penduduk  perempuan  50,6  persen  dan  laki-laki  49,4  persen.  Kecamatan  Tanjung  Batu memiliki  iklim  tropis  basah  dan  dialiri  oleh  salah  satu  sungai  besar  yaitu  sungai  ogan. Tekstur tanah di Kecamatan Tanjung Batu subur dan ketersediaan air sangatlah melimpah. akses untuk memenuhi kebutuhan sehari hari masyarakat Tanjung Batu sangatlah mudah dikarenakan kebutuhan bahan pokok masih melimpah dan akses untuk mendapatkan ikan sangatlah mudah karena danau atau sungai yang di setiap desa masih terdapat banyak ikan dan menjadi sumber mata pencaharian masyarakat.
Disamping  potensi  sumber  daya  alam  yang  melimpah,  Tanjung  Batu  memiliki banyak  potensi  industri  yang  berkembang  di  tengah  masyarakat.  Berdasarkan  sensus ekonomi pada 2005 di Kecamatan Tanjung Batu merupakan paling banyak industri kecil dan menengah (IKM) dengan total jumlah usaha 4.538 yang memiliki bangunan usaha dan 1.453 usaha yang berpindah-pindah atau keliling. Potensi tersebut mulai dari pengrajin kain songket, pandai besi, pandai emas, rumah knock down, dan industri kreatif lainnya. Potensi pengrajin  yang  melimpah  tidak  di  imbangi  dengan  kemampuan  dalam  memasarkan produknya,  sehingga  menciptakan  rantai  distribusi (distribution  chain) yang  cukup panjang.
Kecamatan  Tanjung  Batu  belum  memiliki  Tempat  Pembuangan  Akhir  (TPA) sampah,  sehingga  menyebabkan  banyak  tumpukan  sampah  di  belakang  rumah  warga. Pandangan masyarakat tentang sampah merupakan barang yang tidak berharga dan bahkan menyebabkan  pencemaran  lingkungan.  Padahal  sampah  dapat  dimanfaatkan  dan  diolah menjadi  pupuk  organik  yang  sangat  berguna  untuk  perkebunan  yang  dimiliki  warga. Potensi  alam  yang  melimpah  dengan  tanah  yang  subur  dan  terdapat  perkebunan  warga dapat menjadikan pupuk organik menjadi pengganti pupuk berbahan kimia.
Potensi Kecamatan Tanjung Batu disamping menjadi sebuah keunggulan namun menciptakan sebuah masalah baru, yaitu: 1) pengatahuan masyarakat dalam memasarkan produk kerajinan kreatif nya masih sangat sedikit; dan 2) pengatahuan masyarakat tentang cara pengelohan limbah rumah tangga menjadi pupuk organik masih terbatas.
Berdasarkan  permasalahan  tersebut,  maka  dilaksanakan  sebuah  program  Kuliah Kerja Nyata Muhammadiyah untuk Negeri (KKN Mu) dalam bentuk teori dan pelatihan untuk  dapat  meningkatkan  pengetahuan  masyarakat  dalam  hidup  sehat  dan  pengelolaan sampah  serta  menghasilkan  sampah  organik  serta  mampu  memasarkan  hasil  produksi, memutus  rantai  distribusi  dan  melahirkan  pelaku-pelaku  usaha  baru  untuk  mendorong terserapnya lebih banyak tenaga kerja yang dapat meningkatkan taraf hidup masyarakat.

## B. METODE PELAKSANAAN
Untuk mencapai tujuan yang diharapkan, program KKN di Tanjung Batu dilakukan dengan  pemberdayaan  masyarakat  melalui  seminar  untuk  peningkatan  pengetahuan masyarakat di bidang kewirausahaan, pemasaran dan pelatihan pembuatan pupuk organik
Diterbitkan oleh Lembaga Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta
secara  langsung.  Ringkasan  metode  pelaksanaan  beserta  jam  kerja  efektif  mahasiswa (JKEM) tersaji pada table I.
Tabel 1. Metode, Kegiatan, JKEM dan keterlibatan mahasiswa No  Metode Kegiatan JKEM Jumlah mahasiswa yang terlibat 1 Teori Menyelenggarakan seminar tentang menjadi wirausahawan 1 x 2 jam 30 Menyelenggarakan seminar tentang pemasaran global dan lokal 1 x 2jam 30 Menyelenggarakan seminar menjaga lingkungan dan pembuatan pupuk organik cair 1 x 2 jam 30 2 Praktek  Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Cair dari sampah dan limbah rumah tangga 1 x 2 jam 30

## C. PEMBAHASAN
1. Potensi Kecamatan Tanjung Batu
a. Kewiraushaan dan Pemasaran
Tanjung  Batu  merupakan  kecamatan  yang  memiliki  pelaku  usaha terbanyak di Kabupaten Ogan Ilir berdasarkan sensus ekonomi pada tahun 2005. Tingginya jumlah pelaku ekonomi menjadi keunggulan komparatif (comparative advantage) untuk  Tanjung  Batu.  Industri  pengolahan (manufacturing) yang terdapat  di  Tanjung  Batu  sangat  bervariatif,  mulai  dari  industri  kain  songket, pandai besi, pandai emas, alumunium dan rumah knock down.
Tabel 2. Jumlah Perusahaan/Usaha Menurut Lapangan Usaha yang mempunyai Bangunan Tetap per Desa / Kelurahan di Kecamatan Tanjung Batu 2015
No Desa/Kelurahan Industri Pengola han Kontruksi Perdagang an Besar dan eceran Akomodasi dan makan minuman Real Estate, Usaha Persewaan (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) 1 Seri Bandung 12 191 134 23 39 2 Seri Tanjung 70 0 104 16 22 3 Bangun Jaya 8 0 56 13 12 4 Tanjung Tambak 7 2 24 1 0 5 Tanjung Baru Petai 21 110 29 5 0 6 Tanjung Batu Seberang 0 114 17 0 14 7 Tanjung Atap 200 24 40 4 1
8 Limbang Jaya I 280 1 22 4 0 9 Tanjung Laut 312 0 10 0 0 10 Tanjung Pinang I 400 3 33 5 0 11 Tanjung Batu 238 41 90 14 14 12 Pajar Bulan 6 0 28 2 0 13 Senuro Timur 3 1 30 2 1 14 Sentul 0 0 15 1 1 15 Burai 94 0 19 0 0 16 Tanjung Batu Timur 200 40 39 12 6 17 Tanjung Tambak Baru 5 1 22 0 0 18 Limbang Jaya II 217 0 10 0 0 19 Senuro Barat 1 0 27 0 0 20 Tanjung Pinang II 336 0 20 3 0 21 Tanjung Atap Barat 184 14 36 3 0 Jumlah 2594 542 805 108 110
Sumber: Tanjung Batu dalam Angka 2016
Berdasarkan  tabel  2  jumlah  perusahaan/usaha  di  Tanjung  Batu memberikan informasi bahwa Tanjung Batu memiliki pelaku usaha tertinggi di Kabupaten Ogan Ilir. Tingginya jumlah pelaku usaha memberikan dampak positif bagi masyarakat sehingga masyarakat memiliki pekerjaan dan menjadi produktif serta  mampu  menghasilkan  suatu  produk  untuk  meningkatkan  pendapatan perkapita nya.
Pelaku usaha tertinggi adalah bidang industri pengolahan dengan jumlah pelaku  usaha  2594  usaha.  Pelaku  industri  terbanyak  terdapat  di  Desa  Tanjung Pinang dengan 400 usaha dan Tanjung Pinang 2 dengan 336 usaha. Industri yang terdapat  di  Tanjung  Pinang  1  dan  Tanjung  Pinang  dua  paling  banyak  adalah pandai besi dan kain songket, dua industri tersebut berpusat di desa tersebut. Desa Tanjung  Laut dan  Limbang  Jaya  1  memiliki  pelaku usaha industri  pengolahan terbanyak  selanjutnya  yaitu  sebanyak  312  dan  280  usaha,  desa  tersebut menghasilkan  produksi  yang  serupa  dengan  Tanjung  Pinang  1  dan  Tanjung Pinang 2 tetapi berbeda dalam segi bentuk dan motif yang dihasilakan. Berbeda dengan Desa Tanjung Batu dan Tanjung Atap, dimana mereka memiliki usaha terbanyak  dibidang  pandai  besi  dan  pandai  alumunium.  Konsep  industri  yang terdapat di Kecamatan Tanjung Batu memiliki konsep aglomerasi, yaitu industri terkonsentrasi dan terbagi-bagi.
Terdapat pelaku usaha kontruksi di Tanjung Batu sejumlah 542 pelaku usaha,  terbanyak  terletak  di  desa  Seri  Bandung  sejumlah  191,  Tanjung  Atap Seberang sejumlah 114 dan  Tanjung Petai Baru sejumlah 110. Pedagang besar dan eceran di Tanjung Batu terdapat 805 pelaku usaha dan terbanyak berada di desa  Seri  Bandung.  Usaha  akomodasi  dan  makan  minuman  dan  real  estate  &
Diterbitkan oleh Lembaga Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta
persewaan di Tanjung Batu terdapat 108 dan 110 pelaku usaha. Jumlah pelaku usaha  dari  ke  lima  jenis  usaha  industri  pengolahan,  kontruksi,  pedagang  besar eceran, akomodasi makan minuman dan real estate di Kecamatan Tanjung Batu terdapat sejumlah 4.159 pelaku usaha  pada tahun 2015.
Rasio  jumlah  penduduk  dengan  pelaku  usaha  pada  tahun  2015  adalah (4.159 / 44.415 ) jiwa adalah 9,36 %, artinya jumlah pelaku usaha sebesar 9,36 % dari jumlah penduduk 44.415 jiwa. Jumlah pelaku usaha sudah cukup tinggi jika  dibandingkan  dengan  jumlah  penduduk.  Berdasarkan  keunggulan  yang dimiliki  oleh  Tanjung  Batu  tersebut  dapat  dijadikan  Kecamatan  Tanjung  Batu sebagai  sentra  produksi  di  Kabupaten  Ogan  Ilir  dengan  terus  meningkatkan jumlah pelaku usaha industri kecil menengah (IKM) dan mendukung usaha mikro kecil menengah (UMKM).
b. Pupuk Organik
Tanjung  batu  juga  memiliki  perkebunan  dan  pertanian  yang  dapat dijadikan  sebagai  komoditas  dan  menyedot  banyak  tenaga,  sehingga  dapat memberikan dampak yang baik terhadap perekonomian dan pendapatan perkapita masyarakat  tanjung  batu.  Berikut  adalah  beberapa  komoditas  perkebunan  di Tanjung Batu selain perkebunan tebu, perkebunan karet dan perkebunan sawit.
Tabel 3. Penjabaran Luas Komoditas Buah-buahan menurut dalam Kecamatan Tanjung Batu
2015 No Desa/Kelurahan Nama Buah (Ha) Nanas Jeruk Semangka Rambutan Pisang 1 Seri Bandung 25 - - - - 2 Seri Tanjung - - - - - 3 Bangun Jaya - - - - - 5 Tanjung Tambak 35 - 10 14 - 6 Tanjung Baru Petai 10 3 - - - 7 Tanjung Batu Sebrang 2 - 2 - - 8 Tanjung Atap - - - - - 9 Limbang Jaya I - - - - - 10 Tanjung Laut - - - - - 11 Tanjung Pinang I - 5 - - - 12 Tanjung Batu 11 4 17 4 - 13 Pajar Bulan 25 - - - - 14 Senuro Timur 50 4 - - - 15 Sentul 120 - 13 - - 16 Burai 10 - - 5 2 17 Tanjung Batu Timur - - - - - 18 Tanjung Tambak Baru 35 - - - - 19 Limbang Jaya II - - - - - 20 Senuro Barat 60 2 - - - 21 Tanjung Pinang II - 2 - - -
22 Tanjung Atap Barat - - - - Jumlah 383 20 42 23 2
Berdasarkan data diatas Tanjung Batu memiliki luas lahan perkebunan seluas 470 (Ha) hektar. Lahan perkebunan yang terluas adalah perkebunan nanas dengan luas lahan 383 Ha atau setara dengan 81% perkebunan buah didominasi oleh perkebunan nanas. Tanjung Batu merupakan daerah memiliki penghasilan nanas  lebih  besar  dari  pada  komoditas  buah  lain.  Seperti  jeruk,  semangka, rambutan dan pisang hanya memiliki luas lahan sebesar 20 Ha, 42 Ha, 23 Ha dan 2 Ha.
Terdapat komoditas sayur-sayuran yang ditanam cukup beragam. Selain tanaman  tebu,  tanaman  karet  juga  cukup  banyak  dibudidayakan  dengan  luas Tanam 3457 Ha di tahun 2014 tidak berubah dibandingkan tahun 2013, Selain tanaman tebu dan karet, tanaman lainnya yang diproduksi yaitu tanaman kelapa sawit rakyat dengan luas hanya 20 ha, yaitu hanya di Desa Senuro.
Perkebunan  merupakan  komoditas  yang  membutuhkan  nutrisi  atau pupuk untuk merawat tanaman dan untuk menghasilkan buah yang lebih baik dan lebih  banyak.  Penggunaan  pestisida  kimia  yang  marak  dilakukan  saat  ini sebenarnya  tidak  lah  baik  dan  dapat  memangkas  usia  tanaman  menjadi  lebih pendek dan juga dapat merusak tanah. Perlunya pupuk organik yang dapat dibuat dan mudah untuk dihasilak menjadi salah satu alternatif untuk menjadikan bahan organik  sebagai  nutrisi  alami  yang  akan  memberikan  pertumbuhan  yang  baik pada tanaman, menghasilkan buah yang sehat dan terhindar dari pertisida kimia dan tetap mempertahankan kesuburan tanah menjadi pilihan alternatif.
Pupuk  organik  merupakan  bahan  yang  berasal  dari  sisa-sisa  tanaman, hewan, seperti pupuk kandang, kompos, pupuk hijau, jerami, dan bahan lain yang dapat berperan memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah. Bahan organik tidak  dapat  menggantikan  peran  dari  pupuk  anorganik  sebagai  pemasok  hara, karena  kandungan  unsur  hara  dalam  bahan  organik  relatif  rendah,  namun demikian  bahan  organik  dapat  meningkatkan  efisiensi  penggunaan  pupuk anorganik (Soedardjo dan Mashuri, 2000 dalam Sedjati, 2005).
Permasalahan  yang  terdapat  di  Tanjung  Batu  seperti  sampah  yang menumpuk  dan  tidak  terdapatnya  tempat  pengelolaan  sampah  dapat  dijadikan satu  alternatif  untuk  memanfaatkan  sampah  dan  memproduksi  menjadi  pupuk organik. Pupuk organik akibat dari pembuangan sampah atau sisa-sisa konsumsi dapat  dijadikan  bahan  untuk  membuat  pupuk  organik.  Melalui  pelatihan pembuatan  pupuk  organik  tersebut  dapat  memberikan  penyelesaian  terhadap permasalahan  sampah  yang  membuat  resah  masyarakat  dan  akan  memberikan nilai  ekonomi  dari  sampah  menjadi  pupuk  organik  dan  dapat  mengurangi anggaran untuk membeli pestisida kimia dan mengalihkannya untuk menambah kuantitas dan kualitis benih yang akan ditanam.
Diterbitkan oleh Lembaga Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta

## 2. Gambaran Pelaksanaan
Gambar 1. Pelatihan Peningkatan Pengetahuan Masyarakat di Bidang Kewirausahaan, Pemasaran dan Pupuk Organik
Jumlah peserta yang mengikuti pelatihan adalah 80 peserta dari masyarakat yang diselenggarakan  oleh  Dinas Kesehatan dan  Dinas  Pemberdayaan  Masyarakat  Desa  yang bertempat di Kantor UPT Dinas Pendidikan Tanjung Batu. Gambar diatas menunjukkan tinggi  nya  antusiasme  masyarakat  Tanjung  Batu  untuk  mengikuti  pelatihan  yang dilaksanakan oleh Mahasiswa KKN Mu. Artinya program tersebut berjalan dengan baik dan pemberdayaan masyarakat berjalan dengan partipasi masyarakat yang tinggi. Dampak dari  kegiatan  KKN  ini  adalah  :  1)  masyarakat  menjadi  lebih  termotivasi  untuk  menjadi seorang wirausaha dan tidak memandang bahwa wirausaha adalah sebuah pekerjaan yang rendah; 2) peningkatan pengetahuan masyarakat dalam memasarkan produk kreatif nya dan dapat memutus rantai distribusi sehingga pendapatan atas penjualan produk menjadi lebih besar;  3)  masyarakat  dapat  memahami  pentingnya  menjaga  lingkungan  dengan  tidak membuah sampah sembarangan dan memanfaatkan  serta mengolah sampah dan limbah rumah  tangga  menjadi  pupuk  organik  yang  dapat  tetap  menjaga  kesuburan  tanah  dan memangkas input atas pembelian pupuk kimia.

## D. KESIMPULAN
Program  KKN  Mu  dalam  memberdayakan  masyarakat  di  Kecamatan  Tanjung Batu,  Kabupaten  Ogan  Ilir,  Sumatera  Selatan  untuk  peningkatan  pengetahuan  di  bidang
kewirausahaan,  pemasaran  dan  pupuk  organik  dapat  berjalan  dengan  baik.  Pemerintah Kecamatan  Tanjung  Batu  diharapkan  dapat  melakukan  monitoring  dan  evaluasi  serta melakukan  pendampingan  dalam  menciptakan  lingkungan  sehat  yang  bebas  dari pencemaran lingkungan; meningkatkan jumlah wirausahawan muda dengan memberikan kemudahan terhadap akses perizinan serta memberikan pelatihan untuk meningkatkan soft skill; memberikan pendampingan kepada wirausahawan dalam memasarkan produk kreatif nya  dan  memfasilitasi  dalam  memutus  rantai  distribusi  sehingga  dapat  meningkatkan pendapatan wirausahawan.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan Pusat Statistik Kabupaten Ogan Ilir. Kabupaten Ogan Ilir Dalam Angka 2016.
Badan  Pusat  Statistik  Kabupaten  Ogan  Ilir. Statistik  Daerah  Kecamatan  Tanjung  Batu 2016.
Badan Pusat Statistik Kabupaten Ogan Ilir. Kecamatan Tanjung Batu Dalam Angka 2016.
Sedjati,  Subur. Kajian  Pemberian  Bokashi  Jerami  Padi  dan  Pupuk  Pada  Kaca  Tanah (Arachis hypogaea L.).