ADAPTASI TRANSFORMASI TEKNOLOGI DIGITAL DAN KETERAMPILAN

## WIRAUSAHA TERHADAP KEUNGGULAN BERSAING PADA UMKM KULINER:
STUDI KASUS TIKTOK SHOP
1 Muhamad Rafi Rayhan, 2 Heny Hendrayati, 3 Chairul Furqon 1,2,3 Program Studi Manajemen, Fakultas Pendidikan Ekonomi dan Bisnis, Universitas Pendidikan Indonesia
1 rafirayhan_@upi.edu , 2 henyhendrayati@upi.edu , 3 c_furqon@upi.edu

## ABSTRACT
Currently,  culinary  MSME  actors  face  challenges  in  effectively  adopting  digital  technology  due  to limited digital knowledge, inadequate entrepreneurial skills, and resource  constraints. This can hinder culinary MSME actors from reaching a broader market and make it difficult for them to compete. This research aims to analyze the influence of digital technology transformation and entrepreneurial skills on competitive  advantage  in  culinary  MSMEs.  The  method  used  in  this  research  is  descriptive  and verification methods. The population analyzed consists of culinary MSME actors in the city of Bandung who use TikTok Shop. The sample analyzed comprises 30 respondents. The sampling technique used in this  research  is  purposive  sampling.  The  data  analysis  techniques  employed  are  classical  assumption tests  and  multiple  regression  analysis.  The  results  of  this  research  indicate  that  digital  technology transformation  and  entrepreneurial  skills  significantly  affect  competitive  advantage.  The  utilization  of digital  technology,  collaboration,  effective  strategies  and  planning,  as  well  as  enhancing entrepreneurial  skills,  are  key  factors  for  culinary  MSME  actors  in  achieving  competitive  advantage. This  research  provides  theoretical  implications  for  understanding  the  relationship  between  digital technology  transformation  and  entrepreneurial  skills  on  competitive  advantage,  as  well  as  practical implications for culinary MSME actors.
Keywords: Digital Technology Transformation, Entrepreneurial Skills, Competitive Advantage, Culinary MSMEs

## ABSTRAK
Pada saat ini para pelaku UMKM kuliner dihadapi tantangan dalam mengadopsi teknologi digital secara efektif  karena  keterbatasan  pengetahuan  digital,  keterampilan  wirausaha  yang  kurang  memadai,  dan kendala  sumber  daya.  Hal  ini  dapat  menghambat  para  pelaku  UMKM  kuliner  untuk  bisa  menjangkau pasar  yang  lebih  luas  dan  sulit  untuk  bersaing.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menganalisis  pengaruh transformasi  teknologi  digital  dan  keterampilan  wirausaha  terhadap  keunggulan  bersaing  pada  UMKM kuliner.  Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode  deskriptif  dan  verifikatif.  Populasi yang  dianalisis  adalah  pelaku  UMKM  kuliner  di  Kota  Bandung  yang  menggunakan  TikTok  Shop. Sampel  yang  dianalisis  sebanyak  30  responden.  Teknik  pengambilan  sample  dalam  penelitian  ini menggunakan purposive sampling. Teknik analisis data yang dipakai adalah uji asumsi klasik dan analisis regresi  berganda.  Dari  hasil  penelitian  ini,  menunjukkan  bahwa  transformasi  teknologi  digital  dan keterampilan  wirausaha  berpengaruh  signifikan  terhadap  keunggulan  bersaing.  Pemanfaatan  teknologi digital, kolaborasi, strategi dan perencanaan yang efektif serta meningkatkan keterampilan kewirausahaan adalah  kunci  utama  pelaku  UMKM  kuliner  dalam  keunggulan  bersaing.  Penelitian  ini  memberikan implikasi teoritis untuk memahami hubungan transformasi teknologi digital dan keterampilan wirausaha terhadap keunggulan bersaing, serta implikasi praktis bagi pelaku UMKM kuliner.
Kata  Kunci:  Transformasi  Teknologi  Digital,  Keterampilan  Kewirausahaan,  Keunggulan  Bersaing, UMKM Kuliner

## PENDAHULUAN
Usaha  Mikro  Kecil  Menengah  (UMKM)  berupaya  menghadapi  persaingan  di
lingkungan  bisnis  yang  sangat  dinamis  (Saputra  et  al.,  2021).  Dalam  lingkungan  bisnis  yang kompetitif, UMKM harus bersaing dengan perusahaan besar yang memiliki sumber daya yang lebih  besar  dan  dapat  menawarkan  harga  yang  lebih  rendah  (Nikmah  et  al.,  2022). Permasalahan lain yang muncul adalah minimnya penguasaan ilmu pengetahuan dan teknologi, yang secara keseluruhan berdampak pada prospek usaha  yang tidak jelas (Fidela et al., 2020). Untuk  merespons  tekanan  persaingan  yang  tinggi,  banyak  pengusaha  UMKM  menggunakan platform digital untuk meningkatkan strategi bisnis mereka (Li et al., 2016). Selain itu, pelaku UMKM perlu menghadapi perubahan ini dengan mengembangkan keterampilan kewirausahaan guna mencapai keunggulan kompetitif yang diperlukan untuk bertahan dalam lingkungan bisnis yang kompetitif (Omare et al., 2017).
TikTok  adalah  platform  media  sosial  yang  fokus  pada  video  pendek,  dan  berhasil menarik  perhatian  jutaan  pengguna  di  seluruh  dunia  dengan  daya  tarik  konten  kreatif  dan interaktifnya (Kairupan et al., 2024). TikTok tidak hanya mengambil peran dalam demam video pendek melalui media sosial (sosmed), tetapi juga telah melakukan inovasi lain melalui "Project S TikTok". Ini mengubah tren bisnis di mana masyarakat awalnya melakukan transaksi jual beli melalui  platform  digital  khusus  yang  dikenal  sebagai  E-Commerce,  menjadi  apa yang  disebut sebagai "business entertaining" atau yang dikenal sebagai Social Commerce (Han et al., 2018). Fitur dan fasilitas ini memungkinkan pedagang (merchant) untuk menawarkan barang atau jasa kepada pengguna melalui platform tersebut (Isal et al., 2023). Sehingga dengan memanfaatkan hal tersebut keunggulan bersaing  yang diperlukan oleh setiap  UMKM untuk bersaing di pasar nasional adalah penguasaan teknologi (Basset et al., 2018) ; tingkat kewirausahaan yang tinggi; visi  yang  komprehensif  terhadap  produk  dan  lingkungan  bisnis  (termasuk  aspek  ekonomi, sosial,  politik,  dsb);  serta  kemampuan  untuk  menghadapi  persaingan  sengit  di  pasar  nasional (Chen  et  al.,  2021).  Namun,  meskipun  ada  berbagai  peluang  positif,  UMKM  lokal  yang memanfaatkan TikTok Shop juga menghadapi beragam tantangan. Salah satu tantangan utama adalah kebutuhan akan memiliki keterampilan digital yang memadai (Asshidqi et al., 2023).
Penelitian  sebelumnya  membahas  tentang  transformasi  digital  pada  UMKM  yang berfokus  pada  inovasi,  adopsi  teknologi,  dan  penciptaan  nilai  baru  bertujuan  untuk meningkatkan  kinerja  pemasaran  (Huda  et  al.,  2023).  Salah  satu  perkembangan  paling signifikan  dari  kemajuan  teknologi  digital  adalah  pertumbuhan  industri  e-commerce,  yang memudahkan  konsumen  melakukan  transaksi  secara  online  tanpa  harus  pergi  ke  toko  fisik (Kairupan et al., 2024). Oleh karena itu, untuk bertahan dalam persaingan pasar, UMKM harus
dapat bertindak cepat dalam memanfaatkan  teknologi di era digital ini (Baiki et al., 2023).
Selain itu, dalam penelitian lain membahas tentang pentingnya menamkan keterampilan wirausaha  terhadap  para  karyawannya  untuk  mencapai  keunggulan  bersaing  (Omare  et  al., 2017). Kewirausahaan adalah cara berpikir yang melibatkan pengorganisasian pengetahuan dan sumber  daya  untuk  membangun  perusahaan  yang  berpotensi  menambah  nilai  dengan menciptakan  sesuatu  yang  baru  atau  mengisi  kesenjangan,  serta  meraih  keuntungan  dan mencapai  tujuan  sosial  (Hendrayati  et  al.,  2019).  Keterampilan  wirausaha  adalah  elemen penting  yang  diperlukan  untuk  mencapai  kesuksesan  dalam  berbisnis  (Shahzad  et  al.,  2021). Meskipun  keterampilan  wirausaha  diperlukan  untuk  menjaga  keberlanjutan  dan  kesuksesan dalam  berbisnis,  secara  praktis  hal  ini  masih  terkait  dengan  risiko  kegagalan  (Kurnia  et  al., 2023).
Meskipun  sudah  ada  penelitian  yang  membahas  topik  serupa,  namun  penelitian sebelumnya membahas secara umum transformasi teknologi digital dan keterampilan wirausaha terhadap keunggulan bersaing pada lingkup bisnis global (John et al., 2017; Huda et al., 2023), sedangkan pada penelitian ini berfokus pada subjek  yang lebih spesifik  yaitu UMKM kuliner. Oleh karena itu tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh transformasi teknologi digital dan keterampilan wirausaha  terhadap keunggulan bersaing pada UMKM kulier di Kota Bandung dengan studi kasus pada aplikasi media sosial tiktok shop.

## TINJAUAN PUSTAKA

## Transformasi Teknologi Digital
Transformasi teknologi digital menjadi alat utama dalam merancang perubahan strategi bisnis, terutama bagi para pelaku usaha seperti UMKM. Dalam konteks manajemen perubahan, istilah  "transformasi"  digunakan  untuk  menggambarkan  sejauh  mana  perubahan  strategis dilakukan.  Berbeda  dengan  penataan  kembali,  di  mana  perusahaan  hanya  mengalami  sedikit perubahan  dalam  cara  operasionalnya,  transformasi  mengubah  paradigma  dalam  pendekatan terhadap tindakan yang dilakukan (Goerziga & Bauernhansl, 2018).
Transformasi  digital  mewajibkan  transformasi  mendalam  dari  proses  bisnis konvensional menjadi proses bisnis digital. Ini juga merupakan salah satu strategi untuk secara fleksibel beradaptasi dengan perubahan di masyarakat. Menurut  (Farhani & HarmonChaniago, 2021) Transformasi digital didefinisikan dalam beberapa indikator berikut ini:
1. Penjualan terkoordinasi
2. Kolaboratif
1 Muhamad Rafi Rayhan, 2 Heny Hendrayati, 3 Chairul Furqon Vol 8 No 2 ISSN : 2541 - 6995 E ISSN : 2580 - 5517
3. Penyederhanaan operasi
4. Proses pemanfaatan teknologi digital
Dalam  menghadapi  dampak  pandemi  Covid-19  di  Indonesia,  banyak  UMKM  telah berupaya  menerapkan  digitalisasi  dalam  operasional  mereka.  Digitalisasi  memiliki  potensi untuk mengubah nilai yang diberikan kepada pelanggan dengan menciptakan model bisnis baru yang  lebih  relevan  dan  dapat  beradaptasi  dengan  perubahan  lingkungan  bisnis.  Meskipun demikian,  proses  transformasi  teknologi  digital  UMKM  dan  elemen  yang  menjadi  fokus transformasi masih merupakan hal yang  belum terjawab. Penentuan fokus transformasi digital dipengaruhi  oleh  keputusan  masing-masing  pemimpin  UMKM  (Farhani  &  HarmonChaniago, 2021).

## Keterampilan Wirausaha
(Fitriati  &  Hermiati,  2011)    menyatakan,    “ the    process    of  entrepreneurship  includes behaviors,    skills  and  attributes    belonging    to    a    person    in  entrepreneurial    education ”. Proses  kewirausahaan  melibatkan  perilaku,  keterampilan,  dan  atribut  yang  dimiliki  seseorang dalam  konteks  pendidikan  kewirausahaan.  Dalam  pengembangan  perilaku  kewirausahaan, diperlukan  suatu  proses  yang  mencakup  identifikasi  sifat-sifat  yang  terkait  dengan kewirausahaan,  baik  dalam  bentuk  keterampilan  maupun  atribut  yang  melekat  dalam  dunia kewirausahaan.
Keterampilan  kewirausahaan  mengacu  pada  aktivitas,  atau  pengetahuan  praktis,  yang dibutuhkan untuk membangun dan menjalankan bisnis dengan sukses. Ini mungkin terdiri dari area keuangan, akuntansi, pemasaran atau produksi (Aji et al., 2018).
(Chang & Rieple, 2013) mengemukakan  bahwa  ada  4  dimensi keterampilan wirausaha, yaitu Technical  Skills , Management  Skills , Entrepreneurship    skills, dan Personal  maturity skills. Berikut penjelasan dari 4 dimensi tersebut :
1. Technical Skills
2. Management Skills
3. Entrepreneurship  skills
4. Personal maturity  skills

## Keunggulan Bersaing
Pada  prinsipnya,  setiap  perusahaan  yang  berkompetisi  di  dalam  suatu  lingkungan industri  memiliki  keinginan  untuk  mencapai  keunggulan  dibandingkan  dengan  pesaingnya.
Secara  umum,  perusahaan  menerapkan  strategi  bersaing  ini  melalui  tindakan  yang  terlihat, dimulai  dari  kegiatan-kegiatan  di  berbagai  departemen  fungsional  perusahaan  (Lestari  et  al., 2020).  Keunggulan  bersaing  adalah  adalah  jantung  kinerja  perusahaan  didalam  pasar  yang bersaing. Keunggulan bersaing akan membangun kecakaan untuk performa aktivitas yang lebih dari lawan usaha atau lebih efektif dari pesaing (Nizam et al., 2020).
Keunggulan  bersaing  terjadi  ketika  suatu  perusahaan  mampu  memberikan  nilai  yang lebih  unggul  kepada  konsumennya,  sehingga  perusahaan  dan  para  pemangku  kepentingan (stakeholders)  memperoleh  keuntungan  di  atas  rata-rata.  Pemilihan  strategi  yang  tepat  sangat terkait  dengan  potensi  perolehan  keuntungan  bisnis  yang  signifikan.  Strategi  yang  dipilih merupakan keputusan terkait alokasi sumberdaya yang memungkinkan perusahaan menciptakan aset dan kemampuan khusus, yang pada akhirnya menjadi kompetensi utama bagi para pelaku bisnis (Azizah et al., 2022).
Keunggulan  bersaing  dapat  diukur  dengan  menggunakan  indikator;  harga,  kualitas, delivery dependability ,dan time to market (Sugiyarti et al.,2015).
1. Harga  merupakan  sejauh  mana  perusahaan  dapat  bersaing  dengan  pesaing  utamanya, dan hal ini merupakan atribut yang sangat signifikan dalam evaluasi konsumen.
2. Kualitas  produk  mencakup  sejauh  mana  perusahaan  dapat  menyajikan  produk  dan kinerja dengan standar kualitas yang menciptakan nilai tambah bagi pelanggan.
3. Delivery dependability adalah kemampuan suatu perusahaan untuk memberikan produk secara tepat waktu, dengan jenis, dan volume yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
4. Time  to  market menggambarkan  sejauh  mana  perusahaan  mampu  memperkenalkan produk baru lebih cepat dibandingkan dengan pesaing lainnya.

## Hubungan Transformasi Teknologi Digital dengan Keunggulan Bersaing
Transformasi  teknologi  digital  telah  menjadi  pendorong  utama  dalam  menciptakan keunggulan bersaing bagi organisasi di berbagai sektor (Shehadeh et al., 2023). Konsep-konsep seperti  adaptasi  cepat  terhadap  inovasi,  penggunaan  data  secara  efektif,  dan  peningkatan efisiensi operasional menjadi kunci dalam menghadapi persaingan yang semakin ketat (Jauhont et  al.,  2018).  Organisasi  yang  mampu  menggabungkan  teknologi  digital  ke  dalam  strategi mereka  dengan  baik,  seperti  melalui  inovasi  produk,  layanan  pelanggan  yang  personal,  atau proses operasional yang dioptimalkan, memiliki peluang yang lebih besar untuk memenangkan pasar dan menciptakan keunggulan bersaing yang berkelanjutan (Subramaniam et al., 2020).
Melalui  transformasi  digital,  UKM  dapat  memanfaatkan  konsep-konsep  yang  akan
menjadikannya memiliki keunggulan kompetitif berkelanjutan, terutama dalam menghadapi era Industri  4.0  dan  masa  pandemic  (Arif  et  al.,  2023).  Dengan  demikian,  UKM  dapat  bersiap menghadapi  persaingan  di  masa  depan  dalam  jangka  waktu  yang  panjang  (Eman  Sulaiman  et al.,  2021).  Platform  digital  merupakan  teknologi  yang  memungkinkan  perusahaan  untuk mengolah dan mendistribusikan data dalam skala yang belum pernah terjadi sebelumnya (Yoo et  al.,  2010).  Melalui  penggunaan  platform  digital,  perusahaan  dapat  membangun  keunggulan kompetitif  yang  lebih  baik.  Secara  faktual,  platform  digital  memainkan  peran  penting  dalam peningkatan akses terhadap informasi (Cenamor et al., 2017).

## Hubungan Keterampilan Wirausaha dengan Keunggulan Bersaing
Keterampilan  wirausaha  memainkan  peran  krusial  dalam  membentuk  keunggulan bersaing suatu perusahaan (Ahmed et al., 2021). Dengan memiliki keterampilan seperti inovasi, kreativitas,  dan  kemampuan  untuk  mengambil  risiko,  seorang  wirausaha  bisa  menciptakan produk atau layanan yang unik dan diinginkan oleh pasar (Karagouni et al., 2016).
Kondisi operasi bisnis  yang tidak stabil karena persaingan yang semakin ketat  UMKM perlu  menghadapi  perubahan  ini  dengan  mengembangkan  keterampilan  kewirausahaan  guna mencapai keunggulan kompetitif yang diperlukan untuk bertahan dalam lingkungan bisnis yang kompetitif (Omare et al., 2017). Ketahanan dalam UMKM dapat diartikan sebagai kemampuan organisasi  untuk  mengambil  tindakan  transformatif  yang  sesuai  dan  kuat  saat  menghadapi lingkungan  risiko  baru  yang  tidak  terduga  dan  kompleks.  Hal  ini  memungkinkan  perusahaan untuk  mengenali  dan  menanggapi  risiko  yang  terus  berubah,  bertahan  dari  gangguan,  dan memperoleh keunggulan dibandingkan pesaing yang kurang mampu beradaptasi (Sulastri et al., 2023).

## METODE PENELITIAN
Metode  yang  digunakan  pada  penelitian  ini  adalah  metode  deskriptif  dan  verifikatif, yaitu dengan cara melakukan pengumpulan data di lapangan. Penelitian deskriptif adalah jenis penelitian  yang  bertujuan  untuk  menyajikan  gambaran  yang  realistis,  aktual,  dan  terkini mengenai  suatu  fenomena.  Penelitian  ini  mencerminkan  fakta-fakta,  karakteristik,  serta hubungan  antar  fenomena  secara  terstruktur,  faktual,  dan  akurat  melalui  penggambaran  atau deskripsi  yang  mendalam.  Sementara  itu,  penelitian  verifikatif  adalah  suatu  studi  yang ditujukan  untuk  memverifikasi  kebenaran  informasi.  Fokus  utama  dari  penelitian  verifikatif adalah  untuk  memastikan  validitas  suatu  hipotesis  melalui  proses  pengumpulan  data  di
1 Muhamad Rafi Rayhan, 2 Heny Hendrayati, 3 Chairul Furqon Vol 8 No 2 ISSN : 2541 - 6995 E ISSN : 2580 - 5517
lapangan.
Penelitian  ini  dilakukan  selama  2  bulan  (1  Januari  sampai  1  Maret  2024.  Teknik pengambilan  data  menggunakan Purposive  Sampling. Pengolahan  data  dilaksanakan  melalui platform Google  Form,  yang dipilih sebagai media untuk menyebarkan kuesioner. Setelah itu, data yang terkumpul akan diimpor ke dalam Statistical Package Social Sciences (SPSS) untuk dilakukan analisis lebih lanjut.
Populasi  dari  penelitian  ini  adalah  seluruh  pelaku  usaha  yang  memiliki  usaha  mikro, kecil, dan menengah (UMKM) kategori Kuliner di Kota Bandung  yang menggunakan aplikasi media sosial TikTok dengan jumlah yang tidak terdefinisi atau tidak diketahui jumlahnya. Hal ini  disebabkan  tidak  adanya  data  yang  valid  terkait  hal  tersebut.  Adapun  sampel  dalam penelitian ini adalah pelaku usaha yang memiliki atau mengelola bisnis UMKM yang berjumlah 30  orang  atau  merupakan  jumlah  sampel  minimum.  Sampel  dengan  jumlah  30  atau  lebih merupakan  jumlah  minimum  yang  dikenal  dalam  pengolahan  data  statistik  dan  dapat diasumsikan  memiliki  distribusi  yang  normal  (Chang  et  al.,  2006).  Berikut  adalah  kriteria sampel pada penelitian ini : 1. Pelaku usaha yang memiliki UMKM dalam kategori kuliner 2. Berdomisili di kota Bandung 3. Menggunakan aplikasi media sosial TikTok.
Alat  pengumpul  data  dapat  mengungkapkan  kebenaran  data.  memilih  alat  pengumpul data yang sesuai harus memenuhi dua syarat utama, yaitu valid dan reliabel. Pengujian validitas dan  reliabilias  menggunakan  SPSS.  Uji  validitas  digunakan  dalam  suatu  penelitian  sebagai ukuran  valid  atau  tidaknya  suatu  survei (Ghozali et al., 2018). Pengujian  instrumen  dalam penelitian    ini    menggunakan    perangkat    lunak  IBM    SPSS    Statistics.    Pengujian    validitas dilakukan  terhadap  seluruh  30 responden dengan tingkat signifikansi 5% dan memiliki 𝑟 𝑡𝑎𝑏𝑒𝑙 sebesar 0,361.
Tabel 1 Uji Reliabilitas
Dalam  menguji  tingkat  reliabilitas,  rumus  alpha  cronbach digunakan  oleh peneliti.
X1 X2 Y X1  Pearson Correlation 1 .904 ** .910 ** Sig. (2-tailed) 0.000 0.000 N 30 30 30 X2  Pearson Correlation .904 ** 1 .884 ** Sig. (2-tailed) 0.000 0.000 N 30 30 30 Y Pearson Correlation .910 ** .884 ** 1 Sig. (2-tailed) 0.000 0.000 N 30 30 30
Instrumen  penelitian  diindikasikan  memiliki tingkat  yang  memadai  jika  alpha  cronbach  > 0,70  dan  apabila  nilai  alpha cronbach <0,70 maka tidak reliabel (Ghozali et al., 2018).
Temuan dari pengujian studi ini mengungkapkan bahwa semua indikator yang sah dan bahwa setiap variabel menghasilkan hasil yang dapat diandalkan yang ditunjukkan pada Tabel 1.
Dalam  menguji  tingkat  reliabilitas,  rumus  alpha  cronbach  digunakan  oleh  peneliti. Instrumen penelitian diindikasikan memiliki tingkat yang memadai jika alpha  cronbach > 0,70 dan  apabila  nilai  alpha  cronbach  <0,70  maka  tidak  reliabel  (Ghozali  et  al.,  2018).  Pada  uji reliabilitas, koefisien Cronbach Alpha sebesar 0,936. Hal ini menjelaskan bahwa konstruk dari pertanyaan-pertanyaan  yang  diberikan  pada  variabel  Transformasi  Teknologi  Digital, Keterampilan  Wirausaha  dan  Keunggulan  Bersaing  dapat  diandalkan.  Oleh  karena  itu,  setiap item pertanyaan dalam kuesioner dapat digunakan dalam pengukuran.

## HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Responden
Responden  yang  dianalisis  dalam  penelitian  ini  berjumlah  30  responden  dengan beberapa kategori yang dijelaskan (Tabel 2).
Tabel 2 Karakteristik Responden Variabel Kategori Jumlah Persentase Usia 18-26 Tahun 15 50% 27-42 Tahun 13 43% >43 Tahun 2 7% Tahun Mendirikan Usaha <2018 3 10% 2019-2020 7 23% 2021-2022 16 54% 2023 4 13% Jumlah Karyawan Tidak ada 6 20% 1-3 karyawan 16 54% 4-6 karyawan 7 23% >6 karyawan 1 3% Jadwal Operasional Usaha 1-3 hari 3 10% 4-6 hari 8 27% Setiap hari 19 63%
Berdasarkan  Tabel  2  dapat  diketahui  dari  30  responden  dapat  disimpukan  bahwa generasi z mendominasi UMKM kuliner di Kota Bandung yaitu sebesar 50%, mayoritas pelaku usaha pada penelitian ini mendirikan usahanya pada tahun 2021-2022, mayoritas pelaku usaha
pada  penelitian  ini  memiliki  1-3  karyawan,  dan  mayoritas  pelaku  usaha  pada  penelitian  ini jadwal operasional usahanya setiap hari.

## Uji Normalitas
Tabel 3 Uji Normalitas One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test Unstandardized Residual N 30 Normal Parameters a,b Mean 0.0000000 Std. Deviation 1.42379689 Most Extreme Differences Absolute 0.136 Positive 0.110 Negative -0.136 Test Statistic 0.136 Asymp. Sig. (2-tailed) c 0.162 Monte Carlo Sig. (2- tailed) d Sig. 0.163 99% Confidence Interval Lower Bound 0.153 Upper Bound 0.172
Tabel  3  menunjukkan  uji  normalitas  data  dalam  penelitian  ini,  yang  dilakukan  dengan menggunakan uji statistik One-Sample Kolmogorov-Smirnov. Nilai signifikansi Asymp. Sig (2- tailed) sebesar 0,162, atau menunjukkan nilai probabilitas > 0,05. Hal ini membuktikan bahwa data  dari  semua  variabel  terdistribusi  secara  normal.  Berdasarkan  Lampiran  4  hasil  uji multikolinearitas dapat diketahui bahwa nilai VIF variabel Transformasi Teknologi Digital (X1) dan variabel Keterampilan Wirausaha (X2) sebesar 5,482 < 10. Serta dapat diketahui untuk nilai tolerance  value  sebesar  0,182  >  0,1.  Sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  dari  hasil  uji  data tersebut tidak terjadi multikolinearitas.

## Uji Heteroskedastisitas
1 Muhamad Rafi Rayhan, 2 Heny Hendrayati, 3 Chairul Furqon Vol 8 No 2 ISSN : 2541 - 6995 E ISSN : 2580 - 5517

## Gambar 1 Uji Heteroskedastisitas
Pengujian  heteroskedastisitas  dilakukan  dengan  menggunakan  grafik  scatterplot. Adanya heteroskedastisitas dapat dilihat dari pola pada grafik. Gambar 1 menunjukkan bahwa tidak ada pola yang jelas serta titik-titik menyebar di atas dan di bawah angka 0 pada sumbu Y, sehingga tidak terjadi heteroskedastisitas.
Uji Hipostesis

## Gambar 2 Uji Hipotesis
Model regresi dinyatakan FIT jika nilai signifikansi < 0,05. Jika melihat pada hasil data Gambar  2  diketahui  bahwa  nilai  sig.  sebesar  0,001  (<  0,05)  maka  dapa  disimpulkan  bahwa variabel  Transformasi  Teknologi  Digital  (X1)  dan  Keterampilan  Wirausaha  (X2)  berpengaruh signifikan secara simultan terhadap Keunggulan Bersaing (Y).
Analisis Uji T

## Gambar 3 Analisis Uji T
Analisis Uji T berdasarkan hasil data Gambar 3, sebagai berikut:
 Nilai Sig. Tranformasi Teknologi digital (X1) sebesar 0,002 (< 0,05) maka berkesimpulan variabel  Transformsai  Teknologi  Digital  (X1)  berpengaruh  signifikan  terhadap  variabel Keunggulan Bersaing (Y)
1 Muhamad Rafi Rayhan, 2 Heny Hendrayati, 3 Chairul Furqon Vol 8 No 2 ISSN : 2541 - 6995 E ISSN : 2580 - 5517
 Nilai  Sig.  Keterampilan  Wirausaha  (X2)  sebesar  0,068  (>  0,05)  maka  berkesimpulan variabel  Keterampilan  Wirausaha  (X2)  tidak  berpengaruh  signifikan  terhadap  variabel Keunggulan Bersaing (Y)

## Hasil Pembahasan
Pembahasan  Pengaruh  Transformasi  Teknologi  Digital  dan  Keterampilan  Wirausaha Terhadap Keunggulan Bersaing Secara Simultan
Berdasarkan  data  primer  (angket/kuesioner)  yang  telah  diolah  dengan  bantuan  SPSS. Hasil  pengujian  menunjukkan  bahwa  uji  simultan  (uji  F)  menunjukkan  bahwa  variabel independen  secara  simultan  atau  bersama-sama  mempengaruhi  variabel  dependen  secara signifikan,  hal  ini  dikarenakan  nilai  signifikansi  dibawah  ambang  batas,  maka  dapat disimpulkan bahwa variabel Transformasi Teknologi Digital (X1) dan Keterampilan Wirausaha (X2) berpengaruh signifikan secara simultan terhadap Keunggulan Bersaing (Y).

## Pembahasan  Pengaruh  Transformasi  Teknologi  Digital  dan  Keterampilan  Wirausaha Terhadap Keunggulan Bersaing Secara Parsial
Analisis  Uji  T  berdasarkan  hasil  data  dengan  kriteria,  Jika  nilai  signifikansi  dibawah ambang  batas  dapat  disimpulkan  ada  pengaruh  secara  signifikan,  sebaliknya  jika  nilai signifikansi melebihi ambang batas berkesimpulan tidak ada pengaruh secara signifikan.
1. Pembahasan  pengaruh  Transformasi  Teknologi  Digital  terhadap  Keunggulan  Bersaing sebagai berikut:
Dalam  pembahasan  penelitian,  kita  dapat  menjelaskan  bahwa  hasil  uji  parsial  (uji T) untuk  pengaruh  Transformasi  Teknologi  Digital  terhadap  Keunggulan  Bersaing menunjukkan nilai Signifikansi (Sig.) dibawah ambang batas yang jauh lebih kecil dari nilai ambang  batas  signifikansi  yang  telah  ditetapkan.  Ambang  batas  signifikansi  ini  digunakan sebagai  acuan  untuk  menentukan  apakah  pengaruh  suatu  variabel  adalah  signifikan  secara statistik.  Dengan  nilai  Sig.  yang  lebih  kecil  dari  ambang  batas,  kita  dapat  menyimpulkan bahwa  terdapat  bukti  statistik  yang  kuat  untuk  mendukung  adanya  pengaruh  signifikan antara  variabel  Transfromasi  Teknologi  Digitak  (X1)  dan  variabel  Keunggulan  Bersaing (Y).  Artinya,  berdasarkan  hasil  uji  statistik,  Transformasi  Teknologi  Digital  memiliki pengaruh  yang  signifikan  terhadap  Keunggulan  Bersaing.  Hasil  ini  menunjukkan  bahwa dalam  lingkungan  dan  populasi  yang  diuji,  variabel  Transformasi  Teknologi  Digital  (X1) memiliki dampak yang kuat secara statistik terhadap variabel Keunggulan Bersaing (Y).
Faktor  Transformasi  Teknologi  Digital,  dalam  hal  ini,  memainkan  peran  penting
dalam mencapai Keunggulan Bersaing, dan hasil ini dapat disimpulkan pelaku usaha  yang memanfaatkan  Teknologi  digital  memiliki  peluang  yang  lebih  tinggi  untuk  mencapai keunggulan  bersaing  dalam  usaha  mereka.  Dalam  analisis  statistik,  jika  nilai  Sig.  kurang dari  ambang  batas,  kita  dapat  mengambil  kesimpulan  bahwa  pengaruh  variabel  tersebut signifikan. Dalam kasus ini, hasil uji menunjukkan bahwa variabel Transformasi Teknologi Digital memiliki pengaruh yang signifikan terhadap variabel Keunggulan Bersaing. hasil ini juga menunjukkan adanya kesamaan dengan penelitian sebelumnya (Baihaqi et al., 2023). 2. Pembahasan  pengaruh  Keterampilan  Wirausaha  terhadap  Keunggulan  Bersaing  sebagai berikut:
Nilai  Sig.  Keterampilan  Wirausaha  (X2)  melebihi  ambang  batas  maka  dapat disimpulkan  variabel  Keterampilan  Wirausaha  (X2)  tidak  berpengaruh  signifikan  terhadap variabel  Keunggulan  Bersaing  (Y).  Dengan  nilai  Sig.  yang  lebih  besar,  kita  dapat menyimpulkan  bahwa  tidak  terdapat  bukti  statistik  yang  kuat  untuk  mendukung  adanya pengaruh  signifikan  antara  variabel  Keterampilan  Wirausaha  (X2)  dan  variabel  Keunggulan Bersaing  (Y).  Dalam  kata lain,  hasil  uji tersebut menunjukkan  bahwa  fluktuasi  yang  mungkin terjadi dalam sampel data bisa saja menghasilkan hubungan antara Keterampilan Wirausaha dan Keunggulan Bersaing, tetapi hubungan tersebut tidak dapat dianggap secara statistik signifikan.
Dalam penelitian ini, dapat diartikan bahwa berdasarkan data yang ada dan hasil analisis statistik,  Keterampilan  Wirausaha  dalam  konteks  variabel  (X2)  tidak  memiliki  dampak  yang cukup kuat secara statistik terhadap Keunggulan Bersaing (Y). Ini menunjukkan bahwa dalam lingkungan dan populasi  yang diuji, faktor-faktor lain mungkin memiliki pengaruh  yang lebih dominan  terhadap  keunggulan  bersaing  daripada  keterampilan  wirausaha.  Hal  tersebut  juga tidak sejalan dengan hasil penelitian yang dilakukan di Kenya yang dimana penelitian tersebut menunjukkan  keterampilan  wirausaha  berpengaruh  signifikan  terhadap  keunggulan  bersaing (Omare et al., 2017).

## KESIMPULAN DAN IMPLIKASI
Berdasarkan  penelitian  terdapat  hubungan  positif  yang  signifikan  antara  transformasi teknologi  digital  dan  keterampilan  wirausaha  terhadap  keunggulan  bersaing.  Transformasi Teknologi Digital memiliki pengaruh yang signifikan terhadap Keunggulan Bersaing. Hasil ini menunjukkan  bahwa  dalam  lingkungan  dan  populasi  yang  diuji,  variabel  Transformasi Teknologi  Digital  (X1)  memiliki  dampak  yang  kuat  secara  statistik  terhadap  variabel Keunggulan  Bersaing  (Y).  Sedangkan  Keterampilan  Wirausaha  dalam  konteks  variabel  (X2)
tidak memiliki dampak yang cukup kuat secara statistik terhadap Keunggulan Bersaing (Y). Ini menunjukkan  bahwa  dalam  lingkungan  dan  populasi  yang  diuji,  faktor-faktor  lain  mungkin memiliki  pengaruh  yang  lebih  dominan  terhadap  keunggulan  bersaing  daripada  keterampilan wirausaha.
Adopsi  teknologi  digital  meningkatkan  efisiensi  dan  produktivitas  dengan mengotomatisasi  proses  bisnis  dan  mengurangi  kesalahan,  serta  memperluas  akses  pasar melalui  platform  digital.  Hal  ini  juga  mendorong  inovasi  produk  dan  layanan  berdasarkan analisis  data  pelanggan.  Keterampilan  wirausaha  dalam  manajemen  keuangan,  pemasaran digital, dan inovasi menjadi semakin krusial, memerlukan pelatihan dan pendidikan yang tepat. Digitalisasi juga menurunkan biaya operasional dengan pengelolaan inventaris yang lebih baik, meningkatkan  daya  saing  dengan  operasi  yang  lebih  responsif  terhadap  perubahan  pasar,  dan memudahkan  akses  ke  sumber  pendanaan  modern.  Dengan  demikian, transformasi  digital  dan pengembangan  keterampilan  wirausaha  adalah  kunci  dalam  keunggulan  bersaing  dalam persaingan pasar di UMKM kuliner.

## DAFTAR PUSTAKA
Aji,  S.  P.,  Mulyadi,  H.,  &  Widjajanta,  B.  (2018).  Keterampilan  Usaha  untuk  Keberhasilan
Usaha. Journal  of  Business  Management  Education  |  Volume  3,  Number  3,  December 2018, page. 111-122 .
Apoga,  R.,  &  Petrovska,  K.  (2022).  Barriers  to  Sustainable  Digital  Transformation  in  Micro-
Small-and Medium-Sized Enterprises.
Sustainability Journal , http://dx.doi.org/10.3390/su142013558.
Asshidqi, A. A., & Yuliana, N. (2023). Pengaruh Tiktok Shop Terhadap UMKM Lokal. Socius: Jurnal  Penelitian  Ilmu-Ilmu  Sosial ,  Volume  1,  Nomor  5,  Halaman  149-156 .https://doi.org/10.5281/zenodo.10280058.
Baiki,  A.,  &  Huda,  M.  (2023).  PENGARUH  TRANSFORMASI  DIGITAL  DAN  INOVASI PRODUK  TERHADAP  KEUNGGULAN  BERSAING  DAN  KINERJA  UMKM  DI KABUPATEN PASURUAN. Triwikrama: Jurnal Ilmu Sosial , Volume 01, Number 05, 2023 pp. 50-60.
Budianto,  W.  A.,  &  Setiawan,  I.  (2020).  Pengaruh  Inovasi  dan  Kualitas  produk  Terhadap Keunggulan  Bersaing  (suatu  studi  kasus  pada  payung  geulis  mandiri  Tasikmalaya). Business Management and Entrepreneurship Journal .
Chang,  J.,  &  Rieple,  A.  (2013).  Assessing  students'  entrepreneurial  skills  development  in live projects. Journal of Small Business and Enterprise Development , 225-441.
Chen,  D.-C.,  &  Chen,  T.-W.  (2021).  Research  on  sustainable  management  strategies  for  the machine tool industry during the covid-19 pandemic in Taiwan. Sustainability .
Dede  Kurnia,  Hari  Mulyadi,  Heny  Hendrayati,  &  Zarina  Denan.  (2023).  When  does entrepreneurial  bricolage  mediate  the  effect  of  entrepreneurial  orientation  on  new product  development?  The  role  of  environmental  dynamism  as  moderator. Entrepreneurial Business and Economics Review , Volume 11, Issue 2, Pages 103 - 119. 10.15678/EBER.2023.110205.
Distanont,  Anyanitha,  Khongmalai,  &  Orapan.  (2018).  The  Role  of  Innovation  in  Creating Competitive
Advantage. Kasetsart Journal - Social Sciences , http://dx.doi.org/10.1016/j.kjss.2018.07.009.
Farhani,  I.,  &  HarmonChaniago.  (2021).  Faktor  Penentu  Transformasi  Digital  UMKM:  Bukti dari. Prosiding The 12th Industrial Research Workshop and National Seminar .
Fidela,  A.,  Pratama,  A.,  &  Nursyamsiah,  T.  (2020).  Pengembangan  Usaha  Mikro  Kecil  dan Menengah  (UMKM)  dengan  Program  Pemasaran  Desa  Jambu  Raya  di  Desa  Jambu, Kabupaten Sumedang. Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat , Vol 2 (3) 2020: 493‒498.
Fitriati,  R.,  &  Hermiati,  T.  (2011).  Entrepreneurial  Skills  and  Characteristics  Analysis  on  the Graduates  of  the  Department  of  Administrative  Sciences,  FISIP  Universitas  Indonesia. Jurnal Ilmu Administrasi dan Organisasi: Vol. 17: No. 3, Article 7.
Ghozali, I. (2018). Aplikasi Analisis Multivariete SPSS 25. Semarang: Universitas Diponegoro.
Goerziga, D., & Bauernhansl, T. (2018). Enterprise architectures for the digital transformation in small and medium-sized enterprises. Science Direct .
Han,  H.,  Xu,  H.,  &  &  Chen,  H.  (2018).  Social  commerce:  A  systematic  review  and  data synthesis.
Electronic Commerce
Research and Applications , https://doi.org/10.1016/j.elerap.2018.05.005.
Hastuti, P., Nurofi, A., Pumom, A., Hasibua, A., Aribowo, H., Faried, A. l., . . . Simarmata, J. (2020). Kewirausahaan dan UMKM. Yayasan Kita Menulis.
Hendrayati, H., Disman, & Achyarsyah, M. (2019). Enhancing the Performance Marketing of a Women-Owned  Fashion  Business  in  West  Java,  Indonesia. International  Journal  of Innovation, Creativity and Change. , Volume 10, Issue 7.
Immanuel, D. J., Fakih, & kairupan, Y. (2024). FAKTOR-FAKTOR YANG MEMENGARUHI MINAT  BELI  PADA  APLIKASI  TIKTOK  SHOP. Jurnal  Ekonomi  dan  Bisnis , https://doi.org/10.53916/jeb.v18i1.81.
Isal, M. A., & Sidik, R. M. (2023). Jeratan Social Commerce: Matinya Masa Depan Umkm Di Indonesia  Studi  Kasus  Tiktok  Shop  Di  Indonesia. Jurnal  Commerce  Law , http://journal.unram.ac.id/index.php/commercelaw.
Krauss,  S.,  Jones,  P.,  Kailer,  N.,  Weinmann,  A.,  Banegas,  N.,  &  Tierno,  N.  (2021).  Digital Transformation:  An  Overview  of  the  Current  State  of  the  Art  of  Research. Journals Sage .
Latifah,  L.,  Setiawan,  D.,  Aryani,  Y.,  &  Rahmawati,  R.  (2020).  Business  strategy–MSMEs’ performance  relationship:  Innovation  and  accounting  information  system  as  mediators.
J. Small Bus. Enterp. Dev., 28 .
Li,  W.,  Liu,  K.,  Belitski,  &  O’Regan.  (2016).  E-Leadership  through  Strategic  Alignment:  An Empirical Study of Small- and Medium-sized Enterprises in the Digital Age. Journal of Information Technology , 31(2):185-206. http://dx.doi.org/10.1057/jit.2016.10.
Luthfi  Nurul  Azizah,  M.  S.  (2022).  Literature  Review  Keunggulan  Kompetitif:  Pengaruh Inovasi, Kreativitas dan Kepuasan Konsumen. Jurnal Ilmu Multidisiplin .
Mulyadi,  A.  I.  (2016).  PENGARUH  KETERAMPILAN  WIRAUSAHA  TERHADAP KEBERHASILAN  (Studi  Kasus  pada  Distro  Anggota  Kreative  Independent  Clothing Kommunity  USAHA  di  Kota  Bandung). Journal  of  Business  Management  Education (JBME) , 216-226.
Muniarty, P., aairizki, A., Sudirman, A., Wulandari, Anista, J. S., Elistia, . . . Fitriana. (2021).
Kewirausahaan. Bandung: Widina Bhakti Persada Bandung.
Nikmah,  Maulidatun,  &  Siswahyudianto.  (2022).  Strategi  Diferensiasi  Untuk  Menciptakan Keunggulan  Kompetitif  Pada  UMKM  Catering  Pawon  Gusti  Desa  Surondakan Kecamatan Trenggalek  Kabupaten Trenggalek. Jurnal Manajemen dan Bisnis Madani , VOL. 4, NO. 1, 66-82.
Omare,  J.  O.,  &  Kyongo,  J.  K.  (2017).  EFFECT  OF  ENTREPRENEURIAL  SKILLS  ON COMPETITIVE ADVANTAGE AMONG SMALL AND MEDIUM SIZE ENTERPRISES. nternational Journal of Economics, Commerce and Management , Vol. V, Issue 7, July 2017.
Prügl,  S.  N.  (2021).  Digital  transformation:  a  review,  synthesis  and  opportunities  for  future research. Management Review Quarterly .
Pudyastuti,  E.,  &  Saputra,  A.  (2021).  Upaya  Peningkatan  Keunggulan  Bersaing  Usaha  Mikro Kecil  dan  Menengah  (UMKM)  di  Kota  Medan  di  Masa  Pandemi  Covid-19. INOBIS: Jurnal Inovasi Bisnis Dan Manajemen Indonesia , 4(3), 437 - 449. https://doi.org/10.31842/jurnalinobis.v4i3.195.
Rebaz Khaleel Khorsheed, D. F. (2020). The role of services marketing mix 7P’s on achieving competitive  advantages  (the  case  of  Paitaxt  Technical  Institute  in  Kurdistan  region  of Iraq). TEST ENGINEERING AND MANAGEMENT .
1 Muhamad Rafi Rayhan, 2 Heny Hendrayati, 3 Chairul Furqon Vol 8 No 2 ISSN : 2541 - 6995 E ISSN : 2580 - 5517
Ron  Adner,  P.  P.  (2019).  What  Is  Different  About  Digital  Strategy?  From  Quantitative  to Qualitative  Change. STRATEGY  SCIENCE ,  Vol.  4,  No.  4,  December  2019,  pp.  253– 261.
Shahzad,  M.  F.,  Khan,  K.  I.,  Saleem,  S.,  &  Rashid,  T.  (2021).  What  Factors  Affect  the Entrepreneurial Intention to Start-Ups? The Role of Entrepreneurial Skills, Propensity to Take Risks, and Innovativeness in Open Business Models. Journal of Open Innovation: Technology, Market, and Complexity , https://doi.org/10.3390/joitmc7030173.
Shehadeh,  M.,  Almohtaseb,  A.  a.,  Aldehayyat,  J.  S.,  &  Abu-AlSondos,  I.  A.  (2023).  Digital Transformation  and  Competitive  Advantage  in  the  Service  Sector:  A  Moderated- Mediation Model. Sustainability , 15(3):1-22.
Simberova,  Koraos,  I.,  Schulle,  A.,  &  D.  Smolikova.  (2022).  Threats  and  Opportunities  in Digital Transformation in SMEs from the Perspective of Sustainability: A Case Study in the Czech Republic. Sustainability Journal , https://doi.org/10.3390/su14063628.
Sofyan,  S.  (2017).  Peran  UMKM  (Usaha  Mikro,  Kecil  dan  Menengah)  Dalam  Perekonomian Indonesia. Bilancia, Vol. 11 No. 1, .
Subramaniam,  M.  (2020).  Digital  ecosystems  and  their  implications  for  competitive  strategy.
Journal of Organization Design , 9 (1). http://dx.doi.org/10.1186/s41469-020-00073-0.
Sugiyarti,  G.  (2015).  MEMBANGUN  KEUNGGULAN  BERSAING  PRODUK  MELALUI ORIENTASI  PEMBELAJARAN  ,  ORIENTASI  PASAR  DAN  INOVASI  PRODUK (Studi empiris pada industry pakaian jadi skala kecil dan menengah di kota Semarang). Serat Acitya-Jurnal Ilmiah UNTAG Semarang .
Sulastri,  Mulyadi,  H.,  Disman,  Hendrayati,  H.,  &  Purnomo,  H.  (2023).  RESILIENCE ACCELERATION MODEL OF SMALL AND MEDIUM ENTERPRISES THROUGH DIGITAL  TRANSFORMATION. Journal  of  Eastern  European  and  Central  Asian Research , Volume 10, Issue 4, Pages 609 - 619.
Telukdarie, A., Dube, T., Matjuta, P., & Philbin, S. (2023). The Opportunities and Challenges of Digitalization for SME’s.
Procedia Computer Science , https://doi.org/10.1016/j.procs.2022.12.265.