## ANALISIS STRATEGI PEMASARAN PADA PT. PRAMBANAN KENCANA

## Willianto
Program Studi Magister Manajemen Universitas Tarumanagara willianto.bow@gmail.com
Masuk : 30-11-2019 , revisi : 06-01-2020 diterima untuk diterbitkan : 07-01-2020
Abstract : PT. Prambanan Kencana is an importer and distribution company which is founded in  1953  dan  they  offer  quality  food  and  beverages  product.  This  research  aims  to  analyze marketing strategy being  used in  PT. Prambanan Kencana in  accordance to the internal  and external factor and to seek for alternative marketing strategy in PT. Prambanan Kencana by utilizing Matriks IFE, Matriks EFE, Matriks IE, and Matriks SWOT. Method used is qualitative descriptive. The result of the research depict that PT. Prambanan Kencana has its own strength, weakness,  opportunity  and  Threats  and  there  are  strategies  to  handle  it.  PT.  Prambanan Kencana also is on the V grid in Matriks IE in which the best strategy is the hold and maintain strategy.
Keywords : IFE, EFE, SWOT, IE,, marketing, PT. Prambanan Kencana, distribution
Abstrak  : PT. Prambanan  kencana  adalah  sebuah  perusahaan  importir  dan  distribusi  yang berdiri  sejak  tahun  1953  dan  menawarkan  produk-produk  makanan  dan  minuman  impor dengan kualitas yang baik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran yang digunakan  di  PT.  Prambanan  Kencana  terkait  dengan  faktor  internal  dan  eksternal  dan menelaah alternatif strategi pemasaran dengan menggunakan beberapa alat bantu yaitu matriks IFE,  matriks  EFE,  Matriks  IE,  dan  matriks  SWOT.  Metode  yang  digunakan  adalah  metode kualitatif  deskriptif.  Hasil  dari  penelitian  menggambarkan  bahwa  PT.  Prambanan  Kencana memiliki kekuatan , kelemahan, peluang dan ancaman dan ada strategi untuk mengatasinya. PT Prambanan Kencana juga berada di posisi V di matriks IE dimana strategi terbaik adalah untuk menjaga yang sudah ada.
Kata Kunci : IFE, EFE, SWOT, IE, pemasaran, PT. Prambanan Kencana, distribusi

## PENDAHULUAN
Industri  makanan  dan  minuman  di  Indonesia  tumbuh  sangat  pesat  beberapa  tahun belakangan dan naik tahun per tahun dengan contoh di tahun 2017, pertumbuhannya mencapai 9.23% atau naik dari 2016 yang sebesar 8,46% (yasmin 2017). Hal ini membuat banyak sekali perusahaan  yang  ingin  terjun  ke  dalam  industri  makanan  dan  minuman  di  Indonesia  dan menimbulkan persaingan yang cukup ketat terhadap pemain lama di industry ini.
PT. PRAMBANAN KENCANA merupakan sebuah perusahaan importir dan distribusi untuk  produk-produk  bahan  baku  kue.  Namun  dengan  pesatnya  perubahan  jaman  dan banyaknya  ancaman  dari  kompetitor  baru  membuat  PT.  PRAMBANAN  KENCANA  harus memikirkan ulang mengenai strategi pemasaran yang harus diterapkan ke depannya.
Oleh  sebab  itu,  melihat  pentingnya  analisa  strategi  pemasaran  terhadap  perusahaan, penelitian  ini  bermaksud  untuk  menganalisis  strategi  pemasaran  yang  digunakan  di  PT. Prambanan  Kencana  terkait  dengan  faktor  internal  dan  eksternal  dan  menelaah  alternatif strategi pemasaran yang bisa digunakan untuk meningkatkan kinerja perusahaan.

## TELAAH KEPUSTAKAAN Pemasaran Definisi Pemasaran
Pemasaran  adalah  suatu  proses  perencanaan  dan  eksekusi,  mulai  dari  tahap  konsepsi, penetapan harga, promosi, hingga distribusi barang-barang, ide-ide dan jasa, untuk melakukan pertukaran yang memuaskan individu dan lembaga-lembaganya (Kasali, 1998)

## Strategi Pemasaran
Strategi pemasaran sebagai kegiatan menyeleksi dan penjelasan satu atau beberapa target pasar dan mengembangkan serta memelihara suatu bauran pemasaran yang akan menghasilkan kepuasan bersama dengan pasar yang dituju. (Lamb, Hair, & McDaniel, 2001)

## Internet Marketing Pengertian Pemasaran Online
Pemasaran online Proses  memasarkan  produk  dan  layanan  kepada  pelanggan  dengan menggunakan media web. Promosi, Iklan, Transaksi dan pembayaran dapat dilakukan melalui halaman web. (Ling, 2006)

## Pengaruh Pemasaran Online
Pemasaran online menciptakan  perubahan  prilaku  yang  mendasar  dalam  bisnis  dan konsumen serupa dengan yang terkait dengan pengenalan mobil dan telepon yang mengurangi kebutuhan untuk pendekatan channel (Jagdish N. S. & Sharma. A., 2005)

## Bauran Pemasaran
Bauran Pemasaran adalah sekelompok alat pemasaran yang dibaurkan oleh perusahaan untuk  memberikan  hasil  yang  diinginkannya  di  target  pasar.  Bauran  pemasaran  ini dikelompokkan menjadi tujuh kelompok variabel yang disebut “7 P”: Product (Produk), Price (Harga), Place (Tempat) & Promotion (Promosi), People (orang), Process (Proses), Physical Evidence (Bukti fisik) (Kotler & Armstrong, Prinsip-Prinsip Pemasaran Jilid 1, 2008).

## Analisis Lingkungan Eksternal dan Internal Analisis Lingkungan Eksternal
Analisis lingkungan eksternal perlu dilakukan agar perusahaan mengetahui peluang dan ancaman yang berasal dari luar lingkungan perusahaan. (David, 2011)

## Analisis Lingkungan Internal
Analisis lingkungan internal perlu dilakukan agar perusahaan mengetahui kekuatan dan kelemahan yang berasal dari dalam lingkungan perusahaan. (David, 2011)

## Analisis dan Pemilihan Strategi

## Tahap Masukan
EFE Matriks (David, 2011, p.80)
EFE  Matriks  merupakan  sebuah  strategi  untuk  merangkum  dan  mengevaluasi  faktor- faktor  eksternal  perusahaan.  Tujuannya  adalah  untuk  memvisualisasikan  penilaian  kondisi bisnis saat ini.

## IFE Matriks (David, 2011, p.122)
IFE  Matriks  merupakan  sebuah  strategi  untuk  merangkum  dan  mengevaluasi  faktor- faktor  internal  perusahaan.  Tujuannya  adalah  untuk  melihat  kuat  atau  lemahnya  kondisi internal perusahaan.

## Tahap Penyesuaian SWOT Matriks
Analisis SWOT menggunakan alat yang disebut Matriks SWOT untuk mengaudit atau menilai sebuah organisasi beserta lingkungannya.

## IE Matriks
IE Matriks  memiliki sembilan kuadran di  mana masing-masing kuadran menunjukkan strategi apa yang tepat untuk diimplementasikan.

## GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
PT. Prambanan Kencana adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang distribusi makanan, lebih tepatnya bahan baku kue dan beberapa bahan makanan lainnya. Didirikan pada tahun  1953,  pada  awalnya  PT.  Prambanan  Kencana  masih  berbentuk  CV  dan  baru  di  tahun 1975  PT.  Prambanan  Kencana  merubah  status  badan  hukum  menjadi  PT.  dan  mulai  agresif mengembangkan bisnisnya.

## METODOLOGI PENELITIAN Penelitian Kualitatif
Dalam  penelitian  kualitatif,  penulis  bertolak  dari  data,  memanfaatkan  teori  yang  ada sebagai bahan penjelas, dan berakhir dengan suatu gagasan.

## Teknik Pengumpulan Data Wawancara
Penulis memperoleh data dengan wawancara langsung kepada karyawan PT Prambanan Kencana dari beberapa departemen.

## Observasi
Penulis  adalah  karyawan  aktif  di  perusahaan,  sehingga  dapat  melihat  dan  merasakan secara langsung dinamika kegiatan perusahaan.

## ANALISIS DAN PEMBAHASAN Analisis EFE & IFE Matriks EFE Matriks
Ditemukan  bahwa  peluang  yang  memiliki  skor  paling  besari  di  0.404  adalah  dari  sisi produk yaitu banyak potensi produk yang bisa diimpor. Ditemukan juga faktor “kompetitor memiliki cabang di lebih banyak kota” menjadi ancaman yang paling besar dengan skor 0,082

## IFE Matriks
Semua  kekuatan  yang  telah  dianalisis,  ditemukan  bahwa  Produk  dengan  skor  0.300 adalah faktor yang dianggap paling penting dan merupakan kekuatan utama dari Perusahaan. Selain  itu,  dalam  analisis  kelemahan,  faktor  yang  menjadi  kelemahan  utama  adalah  tenaga penjual yang belum terlalu menguasai produk secara detail

## Analisis Matriks IE
Hasil  total  skor  dari  IFE  menunjukan  skor  2.550  yang  menunjukan  bahwa  posisi perusahaan  ada  di  posisi  sedang.  Sedangkan  hasil  skor  EFE  senilai  2.327  juga  menunjukan bahwa posisi perusahaan juga posisi sedang dalam menghadapi peluang dan ancaman dari luar.
Hasil persilangan dari IFE dan EFE menunjukan PT. Prambanan berada di kuadran V. Adapun  strategi  yang  cocok  diterapkan  untuk  di  kuadran  V  ini  adalah  strategi Hold  and Maintain Strategy ,

## Matriks SWOT
Analisis faktor internal dan eksternal perusahaan, maka dapat disusun beberapa alternatif strategi  berdasarkan  analisis  matrik  SWOT.  Hasil  dari  analisis  matrik  SWOT  pada  bauran pemasaran PT. Prambanan kencana dapat dilihat pada di bawah ini.

## KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan
a. Setelah dilakukan analisis Internal Factor evaluation dan External Factor Evaluation . Ditemukan bahwa kekuatan utama perusahaan adalah “produk berkualitas”, kelemahan utama perusahaan adalah “tenaga penjual yang belum menguasai produk secara detail”, peluang  utama  perusahaan  adalah  “Banyak  potensi  produk  yang  bisa  diimpor”  dan ancaman utama perusahaan adalah “Kompetitor memiliki kantor cabang di lebih banyak kota”.
b. Hasil analisis matriks IE, menunjukan bahwa posisi PT. Prambanan ada di posisi V, dan strategi  yang  tepat  adalah Hold  and  Maintain  Strategy ,  yaitu  penetrasi  pasar  dan pengembangan produk.
c. Dari Hasil analisis IFE dan EFE, maka timbul 4 strategi yaitu Strategi SO, ST, WO, WT sebagai berikut :
Strategi SO Menawarkan produk berkualitas yang ditawarkan oleh Chef melalui channel internet
Menggunakan exhibition untuk memperkenalkan produk impor yang baru Strategi WO Memberikan  pendidikan  baik  formal  maupun  informal  dan  training  agar tenaga penjual lebih menguasai produk Melakukan promo diskon pembelian dalam jumlah banyak agar harga bisa kompetitif melawan kompetitor Strategi ST Memaksimalkan Chef yang ada untuk memberikan ide atau inspirasi pada pelanggan Memberikan  penawaran  diskon  untuk  pembelian  jumlah  banyak  untuk produk berkualitas untuk melawan produk substitusi yang lebih murah Strategi WT Melatih  tenaga  penjual  agar  menguasai  produk  secara  detail  agar  dapat menguasai trend makan yang cepat berubah
Membuka  titik  distribusi  di  lebih  banyak  kota  agar  bisa  bersaing  dengan kompetitor
Kekuatan Peluang Produk berkualitas Banyak potensi produk yang bisa diimpor Sudah adanya cabang di kota besar di Indonesia Tumbuhnya ekonomi di kota kota kecil selain ibukota
Bisa memberikan harga bersaing jika pembelian dalam kuantiti banyak
Pembelian dalam jumlah banyak bisa menurunkan harga beli Selalu ikut dalam exhibition minimal 2 kali setahun Pemasaran secara online sedang naik daun Memiliki Chef yang bisa membantu menawarkan produk Apabila karyawan diberikan pendidikan, bisa menunjukan kinerja lebih baik Sudah memiliki ISO sebagai standar prosedur operasi Adanya tingkat sertifikasi yang lebih tinggi dari yang sudah ada sekarang Sudah memiliki gudang terpusat yang cukup besar Perusahaan bisa membuka showroom di setiap cabang Kelemahan Ancaman Varian produk yang terlalu banyak Banyaknya muncul produk substitusi yang lebih murah Wilayah distribusi belum nasional Kompetitor memiliki kantor cabang di lebih banyak kota Harga produk sering di atas kompetitor Fluktuasi nilai tukar rupiah yang mempengaruhi harga jual Terlalu banyak brand membuat promosi tidak fokus Trend makanan cepat sekali berubah Tenaga penjual yang belum terlalu menguasai produk secara detail Adanya kemungkinan karyawan yang bagus akan dibajak perusahaan lain
Proses pemberian TOP yang berbelit-belit bagi pelanggan baru
Masih banyak bergantung pada sistem pesanan manual Belum memiliki Gudang pendingan di seluruh Indonesia Kompetitor memiliki kantor dan gudang yang lebih besar

## Saran
a. Bagi PT. Prambanan Kencana, harus berusaha mengembangkan strategi pemasaran yang baru dari hasil penelitian ini
b. Bagi  akademisi  atau  peneliti  selanjutnya  diharapkan  untuk  bisa  melakukan  penelitian mengenai  kinerja  keuangan  perusahaan,  kegiatan  operasional  perusahaan  sehingga penelitian-penelitian  tersebut  diharapkan  dapat  membantu  pemilik  perusahaan  untuk meningkatkan penjualan perusahaan.

## DAFTAR PUSTAKA
David, F. R. (2011). Manajemen Strategis Konsep. Jakarta: Salemba Empat. Kasali, R. (1998). Segmenting, Targeting, and Positioning. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama. Ling, L. C. (2006). Journal of American Academy of Business , 296.
yasmin,  P.  a.  (2017).  Menperin:  Industri  Makanan  dan  Minuman  Tumbuh  9,23%. https://finance.detik.com/industri/d-3985814/menperin-industri-makanan-dan- minuman-tumbuh-923.
Jagdish  N.  S.,  &  Sharma.  A.  (2005). International  E-marketing,  opportunities  and  issues, International Marketing Review.
Kotler, P., & Armstrong, G. (2008). Prinsip-Prinsip Pemasaran Jilid 1. Jakarta: Erlangga. Lamb, C., Hair, J., & McDaniel, C. (2001). Pemasaran Edisi Pertama. Jakarta: Salemba Empat.