## Kajian literatur dan kromatografi untuk herba kesum
Ibtisam Abdul Wahab, Nor Amlizan Ramli, Hannis Fadzillah Mohsin,

## Kathleen Jalani
Fakulti Farmasi, Universiti Teknologi MARA, 42300 Puncak Alam, Selangor Darul Ehsan, Malaysia Corresponding author email: ibtisam@uitm.edu.my

## Abstrak
Spesis Polygonum (misalnya P.  aviculare )  dilaporkan  mempunyai  kandungan  alkaloid. Begitu  juga  dengan  daun  kesum  ( P.  minus Huds),  yang  terbukti  sebagai  sumber  molekul perubatan  semulajadi.  Masalah  yang  diidentifikasi  dari  kajian  kesum  termasuklah  di  dalam aspek fitokimia genus Polygonum ini, yang belum pernah disiasat secara mendalam. Oleh itu, sasaran  kajian  ini  adalah  untuk  mengulas  data  biokimia  tumbuhan  tersebut  melalui  metode literatur  serta  menjalankan  telaah  analisis  kimia  terhadap  ekstrak  kesum.  Dari  artikel  dan jurnal  penerbitan,  bahagian  daun  dan  akar  dipelajari  melalui  kaedah  kromatografi  kolom. Tambahan  itu,  sebatian  kimia  dari  kesum  dicirikan  dengan  teknik  spektroskopi  resonans magnetik nuklear. Temuan signifikan diperolehi apabila senyawa indol dan alkaloid diterpen C20  berjaya  dikarakterisasi.  Secara  kesimpulannya,  projek  di  masa  hadapan  boleh  ditumpu kepada ujikaji antikanser dan anti-penuaan dari herba kesum ini.
Kata kunci :  herba, kesum, literatur, Polygonum

## Literature and chromatography review of kesum

## Abstract
Polygonum species (e.g. P. aviculare) were reported to consist of alkaloidal nature. Likewise, the kesum leaves (P. minus Huds) is proven as a source of natural medicinal compound.  The identified  problem  in  the  kesum  research  would  include  the  phytochemistry  aspects  of  this Polygonum genus, which is not yet thoroughly investigated, via literature search.  Therefore, the aim of this study is to accumulate and review the biochemical data of this herb. From the articles  and  published  journals,  the  leaves  and  root  extracts  were  analysed  by  using  liquid chromatographic  technique.  In  addition,  the  chemical  substance  from  kesum  could  be elucidated  via  nuclear  magnetic  resonance  spectroscopy.  The  significant  findings  could  be obtained  when  the  indole  and  and  C20-diterpene alkaloids  were  successfully  characterised. In  summary,  future  directions  of  the  project  could  focus  on  anticancer  and  anti-aging experiments of this kesum herb.
Keywords : herb, kesum, literature, Polygonum

## Pendahuluan
Polygonum minus  (P. minus )  atau  daun kesum (Gambar 1) mempamerkan kandungan  flavonoid  (Urones  et  al.,  1990). Ia  diguna  sebagai  bumbu  dan  herba  yang menambah  rasa  enak  di  dalam  masakan Malaysia.  Ia  juga  dilaporkan  mempunyai aktivitas  antioksidan  (Mohd  Ghazali  et  al., 2014),  antimikrob  dan  antiulser  (George  et
al.,  2014).  Permasalahan  di  dalam  kajian kesum  tertumpu  kepada  aspek  fitokimia genus Polygonum ,  yang  belum  pernah disiasat secara mendalam. Di antara penelitian terdahulu yang relevan, termasuklah  senyawa  flavon  dari  ekstrak organik (Gambar 2). Oleh itu, sasaran kajian ini  adalah  untuk  mengulas  data  biokimia terkini  untuk  tumbuhan  kesum  melalui
metode literatur serta menjalankan percobaan  Kromatografi  Kolom  Tekan (KKT)  ke  atas  ekstrak  metanol  kesum (Pramita et al., 2013).
Gambar 1.   Foto  sampel  daun  kesum  (a)  segar  dan (b) dikeringkan.
Gambar 2.   Struktur  kimia untuk (a) trimetoksiflavon dan (b) tetrametoksiflavon yang diisolasikan  dari  ekstrak  eter  (Urones  et al., 1990).

## Metode Penelitian
Di  dalam  metode,  kajian  literatur  untuk kesum dilakukan melalui pencarian elektronik  (seperti  Science  Finder,  Medline, Scopus  dan  Google  Scholar).  Artikel berbahasa  Melayu,  Indonesia  dan  Inggeris (sehingga  2019)  dianalisa.  Sementara  itu, kromatografi kolom diatur mengikut parameter berikut (Tabel 1).
Tabel 1. Senarai parameter kromatografi kolom. Parameter Nilai Kadar aliran 1 ml/min Tempoh Analisis 50 minit Fasa gerak Asetonitril & 0.3% asid formik Fasa diam Agilent Silika C18, 5 µm, 4.6 x 250 mm Pelarut KKT Elusi langkah cerun Suhu 36 o Celcius Gelombang 280 nm Pengesan multipel panjang gelombang

## Hasil dan Pembahasan
Wiart  (2006)  memberi  konsep  asas keluarga  Polygonaceae  serta  illustrasi  tiga ahli  genus Polygonum ,  termasuklah P.
chinense L., P. minus Huds. dan P. tomentosum Willd. Ulasan  mengenai  kesum juga diterbitkan (Tabel 2).
Ekstrak  daun  dan  akar  kesum  dipelajari melalui  kaedah  kromatografi  kolom  cecair (Pramita  et  al.,  2013)  dan  gas  (Baharum  et al.,  2010).  Sebatian  kimia  dicirikan  dengan teknik  spektroskopi  resonans  magnetik nuklear. Temuan signifikan diperolehi apabila  senyawa  indol  (Gambar 2)  dan alkaloid diterpen C20 berjaya dikarakterisasi.
Selain  buku  dan  jurnal,  laman  internet juga  dimuat  turun  untuk  mendapatkan  info terkini.  Gambar  pohon  kesum,  daun,  bunga, tumbesaran,  batang  berakar,  tapak  semaian serta  penuaian  kesum  dengan  menggunakan mesin  dapat  ditonton  (Globinmed,  2018). Monograf  untuk  dua  spesis  Polygonaceae termasuklah P. minus , yang  sinonim  dengan nama Persicaria minor (Huds.) Opiz , dan P. aviculare L., dapat diakses dengan jaya.
Elusi  langkah  cerun  untuk  pelarut  KKT adalah  menurut  Tabel  3.  Namun,  ia  tidak berpadanan  dengan  monograf  (Globinmed, 2018).  Kromatogram  yang  terhasil  (Gambar 3)  menunjukkan  puncak  seawal  3  minit selepas injeksi, untuk senyawa utama kesum.
Suplemen  semulajadi  turut  dijadikan  satu produk  komersial  dengan  menggabungkan beri  hawthorn  bersama  ekstrak  kesum (Biotropics  Malaysia  Berhad,  2019).  Ia adalah  untuk  meningkatkan  peredaran  darah dan  juga  sebagai  antioksidan.  Namun, terdapat  juga  artikel  kesum  yang  ditarik kembali oleh pemakalah (Shahar et al., 2015) karena  terdapat  kesilapan  pada  hasil  dan pembahasan.
Tabel 2. Senarai ulasan kesum yang diterbitkan.
Penulis Fokus ulasan Qader et al., (2012) Ciri-ciri bioaktivitas kesum yang berpotensi Vikram et al., (2014) Fitokimia dan ciri-ciri perubatan kesum Christapher et al., (2015) Kesum sebagai makanan tambahan di Asia Tenggara Mahmood et al., (2019) ulasan fitokimia dan farmakologi khusus untuk P. viscosum (a) (b)
(a) (b)
Gambar 2.   Prediksi struktur alkaloid indol (Pramita et al., 2013).
Tabel 3.   Senarai  peratusan  pelarut  kromatografi kolom tekan (KKT). Masa Asetonitril 3% asid formik 0 10 90 5 10 90 20 40 60 22 40 60 30 70 30 32 70 30 40 90 10 45 90 10 47 10 90 50 10 90
Gambar 3. Kromatogram ekstrak metanol.

## Kesimpulan
Kromatografi  akan  dimodifikasi  dengan pelarut  metanol.  Penyelidikan  di  masa hadapan  boleh  ditumpu  kepada  ujikaji antikanser dan anti-penuaan yang melibatkan herba kesum ini.

## Daftar Pustaka
Baharum,  S.  N.,  Bunawan,  H.,  Abd.  Ghani, M.,  Wan  Mustapha, W.  A.,  and  Mohd Noor,  N.  (2010):  Analysis  of  the Chemical  Composition  of  the  Essential Oil  of Polygonum  minus Huds.  Using Two-Dimensional  Gas  Chromatography- Time-of-Flight  Mass  Spectrometry  (GC- TOF  MS). Molecules , vol.  15(10),  7006- 7015.
Biotropics Malaysia Berhad, (2019): Laman diakses  pada  Agustus  2019  melalui https://www.biotropicsmalaysia.com. Christapher, P. V., Parasuraman, S.,
Christina,  J.  M.,  Asmawi,  M.,  dan Vikneswaran,  M.  (2015):  Review  on Polygonum  minus .  Huds,  a  commonly used  food  additive  in  Southeast  Asia. Phcog Res ., vol. 7, 1-6.
George,  A.,  Chinnappan,  S.,  Chintamaneni, M.,  Vandana  Kotak,  C.,  Choudhary,  Y., Kueper,  T.,  dan  Radhakrishnan,  A.  K. (2014):  Anti-inflammatory  effects  of
Polygonum minus (Huds) extract (Lineminus™)  in in-vitro enzyme  assays and  carrageenan  induced  paw  edema. BMC  Complementary  and  Alternative Medicine , vol. 14, 355 - 361.
Globinmed  (Global  Information  Hub  On Integrated  Medicine),  (2018):  Laman diakses  pada  Agustus  2019  melalui http://www.globinmed.com.
Mahmood,  A.,  Mahbub,  N.,  Hossain,  S., Raisa,  Z.,  dan  Dash,  P.  R.  (2019): Phytochemistry and Pharmacological Importance  of Polygonum  Viscosum :  A Review, Int.  J.  of  Pharmacognosy ,  Vol. 6(1), 1-5.
Mohd  Ghazali,  M.  A.,  Al-Naqeb,  G., Selvarajan,  K.  K.,  Hasan,  M.  H.  dan Adam,  A.  (2014):  Apoptosis  Induction by Polygonum minus Is Related to Antioxidant  Capacity,  Alterations  in
Expression  of  Apoptotic-Related  Genes, and  S-Phase  Cell  Cycle  Arrest  in  HepG2 Cell Line, BioMed Research
International ,  vol.  2014,  Article  ID 539607, 13 pages, 2014.
Pramita,  D.,  Harlia,  dan  Sayekti,  E.  (2013):
Karakterisasi  Senyawa  Alkaloid  Dari Fraksi Etil Asetat Daun Kesum ( Polygonum  minus Huds). Jurnal  Kimia Khatulistiwa , vol. 2(3), 142-147.
Shahar, S., Aziz, A. F., Ismail, S. N., Yahya, H.  M.,  Din,  N.  C.,  Manaf,  Z.  A.,  dan Badrasawi,  M.  M.  (2015):  The  effect of Polygonum  minus extract  on  cognitive
and psychosocial parameters according to mood  status  among  middle-aged  women: a  randomized,  double-blind,  placebo- controlled  study. Clin  Interv  Aging ,  vol. 10, 1505–1520.
Urones, J. G., Marcos, I. S., Pérez, B. G., dan Barcala,  P.  B.  (1990):  Flavonoids  from Polygonum  minus . Phytochemistry ,  vol. 29, 3687-3689.
Qader, S. W., Abdulla, M. A., Lee, S. C., and Hamdan,  S.  (2012):  Potential  bioactive property  of Polygonum  minus Huds
(kesum)  review. Scientific  Research  and Essays , vol. 7(2), 90-93.
Vikram,  P.,  Chiruvella,  K.  K.,  Abdullah Ripain, I. H., dan Arifullah, M. (2014): A recent review on phytochemical constituents  and  medicinal  properties  of kesum  ( Polygonum  minus Huds.), Asian Pacific  J.  of  Tropical  Biomedicine ,  vol. 4(6), 430-435.
Wiart,  C.  (2006): Medicinal  Plants  of  Asia and  the  Pacific ,  1st  Edition,  CRC  Press, 47-51.