PEMURNIAN MINYAK JELANTAH MENGGUNAKAN BIOSORBEN KOMBINASI DAUN TREMBESI ( Samanea saman ) DAN MENDONG ( Fimbristylis globulosa )
Erin Tya Intani, Indra Muhammad Faizin, Zeni Kurnia Mulyani, Mohammad Prasanto Bimantio *
Teknologi Hasil Pertanian, Institut Pertanian Stiper, Jl. Nangka II Maguwoharjo, Depok, Sleman, DI Yogyakarta
e-mail Korespondensi: bimantiomp@instiperjogja.ac.id

## ABSTRAK
Daun  trembesi  dan  tanaman  mendong  merupakan  tanaman  yang  belum  banyak dimanfaatkan.  Penelitian  ini  merupakan  inovasi  pembuatan  biosorben  yang menggunakan  bahan  tersebut.  Metode  penelitian  ini  menerapkan  Rancangan  Blok Acak Lengkap dengan dua faktor, yaitu rasio daun trembesi dan tanaman mendong (A) (A1 = 40:60 %w/w; A2 = 50:50 %w/w; A3 = 60:40 %w/w) dan variasi konsentrasi larutan KOH (B) (B1 = 2N; B2 = 3N; B3 = 4N) dengan dua kali pengulangan, sehingga dihasilkan  18  sampel.  Biosorben  yang  dihasilkan  diaplikasikan  pada  minyak jelantah untuk mengurangi kadar asam lemak bebas (ALB) dengan proses adsorpsi selama 24 jam. Sampel biosorben kemudian diuji pula analisis kadar air dan daya jerap iodin. Pada minyak setelah adsorpsi, dilakukan pengujian  ALB dan bilangan peroksida. Sampel biosorben terbaik pada sampel A3B3, dengan kadar air sebesar 10,12%, daya jerap iodin 42,62 mg/g, ALB 0,29%, dan bilangan peroksida 0,7043 mekO 2 /kg.  Hasil  penelitian  memberikan  kontribusi  dalam  pengembangan  potensi daun  trembesi  dan  tanaman  mendong  sebagai  bahan  baku  biosorben  untuk pengolahan minyak jelantah.
Kata kunci : biosorben, daun trembesi, tanaman mendong, minyak jelantah

## ABSTRACT
The  leaves  of  Samanea  saman  (trembesi)  and  the  plant  Fimbristylis  globulosa (mendong)  are  underutilized.  This  research  innovates  by  creating  biosorbents  from these  materials.  Using  a  Completely  Randomized  Block  Design  (CRBD),  the  study examined two factors: the ratio of trembesi leaves to mendong (A) (A1 = 40:60, A2 = 50:50, A3 = 60:40 %w/w) and KOH solution concentrations (B) (B1 = 2N, B2 = 3N, B3 = 4N), with two repetitions, yielding 18 samples. The biosorbents were tested on used cooking  oil  to  reduce  free  fatty  acid  (FFA)  content  over  24  hours.  Samples  were analyzed for moisture content, iodine adsorption capacity, FFA, and peroxide values. The best sample, A3B3, had a moisture content of 10.12%, iodine adsorption capacity of 42.62 mg/g, FFA of 0.29%, and a peroxide value of 0.7043 meqO2/kg. This study highlights the potential of trembesi leaves and mendong as biosorbent materials for treating used cooking oil.
Keywords : biosorbent, trembesi leaves, mendong plant, used cooking oil

## PENDAHULUAN
Limbah  hasil  pertanian  merupakan  salah  satu  bahan  baku  yang  dapat dimanfaatkan  menjadi  sumber  energi  biomassa.  Limbah  seperti  limbah  industri
pengolahan kayu dan limbah perkebunan atau pertanian seperti tempurung kelapa, sabut kelapa, batang dan bongkol jagung, jerami, sekam padi, serbuk gergaji, dan lain-lain  dapat  dijadikan  sumber  energi  biomassa.  Biomassa  dalam  riset  ini menggunakan  daun  kering  berupa  daun  trembesi  dan  tanaman  mendong  yang belum dimanfaatkan secara maksimal. Daun kering yang berjatuhan di lingkungan sekitar  pada  umumnya  hanya  digunakan  untuk  bahan  dasar  pembuatan  pupuk kompos.
Biosorben merupakan adsorben dari bahan alami seperti tumbuhan. Adsorben atau penjerap banyak diaplikasikan untuk menghilangkan bau serta penjernihan air  dalam  industri  minuman,  penghilang  sulfur,  katalisator,  penghilang  gas beracun, dan sebagainya (Ramadhani et al., 2020). Adsorben sendiri dapat dibuat dari  bahan  alami  maupun  buatan.  Adsorben  bahan  alami  dapat  berasal  dari tumbuh-tumbuhan  dan  kayu  yang  digunakan  untuk  menjernikan  pada memisahkan minyak jelantah karena mengandung selulosa (Pakpahan et al., 2013). Penggunaan  adsorben  bertujuan  untuk  menjerap  (adsorpsi)  komponen  bahan pengotor pada senyawa trigliserida atau minyak (Foletto et al., 2006).
Adsorpsi  merupakan sorption  operation ,  Dimana  ada  dua  komponen  penting dalam  yaitu  fase  berpindah  ( adsorbate )  dan  penjerap  ( adsorbent ).  Mekanisme adsorpsi berupa proses penjerapan pada permukaan padatan aktif Dimana terjadi proses  transfer  massa  (Bimantio,  2017).  Penggunaan  prinsip  adsorpsi  sebagai media pemurnian telah banyak dilakukan pada penelitian terdahulu. Bimantio dkk. (2022)  menggunakan  prinsip  adsorpsi  pada  kolom fixed  bed tersirkulasi  guna memurnikan biodiesel dari minyak sawit mentah. Purwadi dkk.(1998) membahas pemanfaatan zeolit alam sebagai adsorben limbah cair dan menggunakannya untuk media  fluidasi  dalam  kolom  fluidasi,  dan  Purwaningsih  dkk.  (2000)  tentang pemanfaatan arang aktif cangkang kelapa sawit sebagai adsorben pada limbah cair kayu lapis. Penelitian oleh Widayat dan Haryani (2006) membahas proses adsorpsi pada minyak goreng bekas menggunakan batuan zeolite.
Adsorpsi adalah suatu proses di mana fluida, baik dalam bentuk cair maupun gas, terikat pada permukaan padatan sehingga membentuk lapisan tipis. Sebagian zat terlarut dalam fluida tersebut akan teradsorpsi, yang menyebabkan perubahan dalam  komposisi  fluida.  Material  yang  digunakan  sebagai  adsorben  umumnya memiliki  pori-pori  pada  bagian  tertentu  dari  partikelnya.  Adsorpsi  dapat diklasifikasikan menjadi dua jenis: adsorpsi fisik dan adsorpsi kimia. Adsorpsi fisik
terjadi  ketika  gas  yang  terlarut  dalam  cairan  penyerap  tidak  mengalami  reaksi kimia, dan proses ini berlangsung tanpa memerlukan energi aktivasi. Sebaliknya, adsorpsi  kimia  melibatkan  reaksi  kimia  antara  gas  yang  terlarut  dan  larutan penyerap (Apriyanti, 2012).
Aktivasi  fisik  adalah  proses  pemutusan  rantai  karbon  dari  senyawa  organik dengan  menggunakan  panas,  uap,  dan  CO 2 .  Proses  ini  biasanya  dilakukan  pada suhu antara 800-900°C. Oksidasi dengan udara pada suhu rendah adalah reaksi isoterm  yang  sulit  dikontrol,  sedangkan  pemanasan  dengan  uap  atau  CO 2 pada suhu  tinggi  adalah  reaksi  endoterm  yang  lebih  mudah  dikendalikan  dan  paling sering  digunakan.  Tujuan  dari  aktivasi  fisik  menggunakan  panas  adalah  untuk menghilangkan  zat-zat  pengotor  yang  mudah  menguap  dan  membuang hidrokarbon pengotor (Udyani et al., 2019).
Aktivasi kimia adalah proses pemutusan rantai karbon pada senyawa organik dengan  bantuan  bahan  kimia.  Proses  ini  memungkinkan  diperolehnya  luas permukaan  yang  tinggi,  yang  merupakan  salah  satu  keunggulannya.  Dalam aktivasi  kimia,  karbon  dihasilkan  dari  pembakaran  kemudian  dicampur  dengan larutan  kimia  yang  berfungsi  sebagai  agen  aktivasi.  Agen  aktivasi  ini  biasanya mengandung logam alkali dan alkali tanah seperti KOH, H2SO4, ZnCl 2 , dan NaOH. Setelah  pencampuran,  proses  dilanjutkan  dengan  pengeringan  dan  pemanasan untuk  memudahkan  pelepasan  senyawa  kontaminan,  sehingga  meningkatkan kapasitas  adsorpsi  dan  memperluas  luas  permukaan  adsorben.  Kerugian  dari metode  ini  adalah  kesulitan  dalam  menghilangkan  bahan  mineral  selama  proses pencucian. Namun, keuntungan dari aktivasi kimia termasuk waktu aktivasi yang lebih  singkat,  hasil  akhir  karbon  yang  lebih  tinggi,  dan  peningkatan  daya adsorpsi   (Ramadhani et al., 2020).
Biosorben  yang  dihasilkan  pada  penelitian  ini  nantinya  akan  dimanfaatkan sebagai biosorben dalam penjernihan minyak jelantah. Mengingat minyak jelantah merupakan  limbah  yang  dapat  merusak  lingkungan  sekitar  serta  dapat menimbulkan penyakit apabila digunakan untuk memasak secara kontinu. Upaya penjernihan  minyak  diharapkan  mampu  meningkatkan  kualitas  minyak  dan mengurangi dampak yang dihasilkan dari penggunaan minyak tersebut. Selain itu, biosorben diharapkan mampu menjerap asam lemak bebas sehingga  kedepannya dapat  memotong  proses  transesterifikasi  dalam  pembuatan  biodiesel  berbahan baku minyak jelantah.
Penyimpanan  yang  tidak  tepat  dalam  jangka  waktu  yang  lama  dapat menyebabkan pecahnya ikatan trigliserida pada minyak, menghasilkan gliserol dan asam  lemak  bebas  (Nurhasnawati,  2017).  Asam  lemak  bebas  terbentuk  akibat hidrolisis minyak menjadi asam-asamnya. Proses pemanasan dapat meningkatkan kadar  asam  lemak  bebas  (ALB),  karena  adanya  reaksi  hidrolisis  pada  minyak. Penggunaan minyak goreng secara berulang pada suhu tinggi dapat menyebabkan kerusakan minyak akibat oksidasi oleh udara dan suhu tinggi, serta menurunkan kadar betakaroten dalam minyak.
Minyak goreng hanya dapat digunakan sebanyak 3-4 kali penggorengan karena jika digunakan secara berkali-kali maka kandungan asam lemak yang terkandung dalam minyak akan semakin jenuh dan minyak akan berubah warna yang disebut dengan  minyak  jelantah.  Hasil  penelitian  Alamsyah  dkk.  (2017)  menunjukkan dimana  perlakuan  penggorengan  semakin  sering,  maka  nilai  bilangan  peroksida juga  akan  meningkat.  Pemanasan  berulang  dan  pada  suhu  tinggi  (>170-200  C) pada minyak jelantah bekas yang digunakan berulang kali ternyata menyebabkan peningkatan  signifikan  dalam  bilangan  peroksida.  Proses-proses  perubahan kandungan terjadi saat pemanasan berulang tersebut, menyebabkan oksidasi pada minyak  jelantah  dan  mengubah  struktur  asam  lemak  tak  jenuh  cis  menjadi struktur trans.
Minyak  jelantah  memiliki  dampak  buruk  bagi  Kesehatan  seperti  terjadinya deposit lemak yang tidak normal, memicu penyakit kanker, dan kehilangan fungsi kontrol  pada  pusat  saraf.  Selain  menimbulkan  masalah  bagi  Kesehatan,  minyak jelantah juga dapat menimbulkan masalah bagi ligkungan. Minyak jelantah yang dibuang  ke  lingkungan  dapat  menyebabkan  masalah  pencemaran  air  maupun tanah,  menurunnya  tingkat  kesuburan  tanah  dan  mempengaruhi  kandungan mineral dalam air bersih (Damayanti et al., 2020).
Penelitian  ini  bertujuan  guna  menghasilkan  biosorben  berbahan  baku kombinasi daun trembesi dan mendong. Hingga dapat diketahui sampel terbaik dan konsentrasi  larutan  activator  yang  tepat  dalam  pembuatan  biosorben  dan mengetahui efektivitas biosorben dalam penjernihan minyak jelantah.

## METODE PENELITIAN
Penelitian dilakukan dengan Rancangan Blok Acak Lengkap (RBAL) dengan dua faktor  perlakuan.  Faktor  1  adalah  variasi  konsentrasi  larutan  aktivator  KOH  (A),
dengan tiga taraf, meliputi: A1=2N; A2=3N; dan A3=4N. Faktor 2 adalah rasio daun trembesi dan tanaman mendong (B), dengan tiga taraf, meliputi: B1=40:60 (%w/w); B2=50:50  (%w/w);  dan  B3=60:40  (%w/w).  Perlakuan  dilakukan  dengan pengulangan sebanyak 2 kali, sehingga diperoleh 18 satuan eksperimental.

## Tabel 1. Metode Perlakuan Sampel
Sampel Konsentrasi aktivator (N) Volume aktivator (ml) Daun trembesi (g) Mendong (g) A1B1 2 50 0,8 1,2 A2B1 3 50 0,8 1,2 A3B1 4 50 0,8 1,2 A1B2 2 50 1,0 1,0 A2B2 3 50 1,0 1,0 A3B2 4 50 1,0 1,0 A1B3 2 50 1,2 0,8 A2B2 3 50 1,2 0,8 A3B3 4 50 1,2 0,8

## Alat
Alat  yang  digunakan  dalam  pembuatan  biosorben  adalah furnace ,  cawan porselin, oven, saringan, desikator, beaker glass , neraca analitik, spatula, mortar dan  lumpang  alu,  gunting, magnetic  stirrer ,  spatula,  erlenmeyer,  kertas  pH, pengaduk, kertas saring, plastic wrap , buret, pipet volume, ball pipet, pipet tetes.

## Bahan
Bahan yang dipergunakan dalam pembuatan biosorben adalah daun trembesi, tanaman mendong, KOH pa, Kloroform:Asam asetat 3:2, Indikator pp, NaOH 0,1N, alkohol  netral  96,5%,  Na 2 S 2 O 3 0,1N,  Iodin  0,1N,  Akuades,  indikator  amilum  1%, dan larutan KI Jenuh.

## Tahapan Penelitian
Tahapan  awal  yang  dilakukan  adalah  proses  pengeringan  bahan  baku  yaitu tanaman  mendong  dan  daun  trembesi  di  bawah  sinar  matahari  selama  2  hari. Setelah  itu  dilakukan  pengecilan  ukuran  dengan  memotong  daun  trembesi  dan daun mendong menjadi ukuran 1 cm. Kemudian dilakukan aktivasi fisik dengan cara memasukkan bahan baku ke dalam muffle furnace pada suhu 200  C selama 2 jam.
Tahapan  selanjutnya  dilakukan  aktivasi  kimia  dengan  cara  menambahkan larutan  activator  KOH  dengan  variasi  konsentrasi  (A1=  2N,  A2  =  3N,  A3  =  4N) sebanyak 50 ml pada setiap sampel sesuai dengan rasio perbandingan yang sudah
ditetapkan (B1 = 40:60 (%w/w), B2= 50:50 (%w/w), B3 = 60:40 (%w/w). Aktivasi kimia  dilakukan  selama  30  menit  sambil  diaduk.  Biosorben  hasil  aktivasi  kimia dicuci  dengan  air  mengalir  hingga  mencapai  pH  netral.  Setelah  itu,  biosorben  di oven  pada  suhu  105  C  selama  1  jam.  Setelah  dilakukan  pencucian  dan pengeringan, biosorben di uji kadar air dan daya jerap iodin.
Kemudian  dilakukan  adsorpsi  pada  minyak  jelantah  dengan  memasukkan sebanyak 2 gram biosorben ke dalam 50 ml minyak jelantah. Diamkan selama 24 jam. Setelah itu dilakukan analisis kadar asam lemak bebas dan bilangan peroksida pada minyak setelah adsorpsi dilakukan. Data yang diperoleh kemudian dilakukan uji  statistik two-way anova  guna  mengetahui  pengaruh  dari  tiap  faktor  yang ditinjau dalam penelitian ini.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Biosorben  yang  dihasilkan  dalam  riset  ini  berbentuk  serabut  dan  berwarna coklat seperti pada gambar 1. Semakin pekat konsentrasi larutan aktivator, maka warna biosorben juga semakin gelap. Biosorben digunakan dalam proses adsorpsi minyak jelantah untuk mengurangi kadar asam lemak bebas.
Gambar 1. Biosorben dari Kombinasi Daun Trembesi dan Mendong
Biosorben  berbahan  baku  daun  trembesi  dan  tanaman  mendong  yang dihasilkan dianalisis kadar air dan daya  jerap iodin. Sedangkan minyak jelantah setelah  adsorpsi  dilakukan  pengujian  kadar  asam  lemak  bebas  dan  bilangan peroksida berdasarkan mutu SNI 7709:2012 sesuai dengan sampel pada gambar 2. Adapun rerata hasil dari analisis biosorben terdapat pada tabel 1.
Tabel 2. Rerata Hasil Analisis Biosorben dan Minyak Jelantah Perlakuan Kadar Air (%) Daya Jerap Iodin (mg/g) Asam Lemak Bebas (%) Bilangan Peroksida (mek O2/kg.) A1B1 5,08 31,63 0,61 1,22 A2B1 10,35 41,11 0,46 0,55 A3B1 13,415 46,34 0,47 0,36 A1B2 10,69 26,46 0,53 1,62 A2B2 5,02 32,51 0,43 0,71 A3B2 15,09 37,54 0,35 0,44 A1B3 8,21 42,55 0,51 1,81 A2B3 11,41 41,51 0,41 0,93 A3B3 10,12 42,62 0,29 0,70
Gambar 2. Hasil Adsorpsi Minyak Jelantah

## Analisis Kadar Air Biosorben
Kadar  Air  biosorben  yang  dihasilkan  sekitar  5,02  –  15,09%.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  beberapa  biosorben  memiliki  kadar  air  yang  masih  tinggi sehingga  diperlukan  pengeringan  lebih  lanjut.  Kadar  air  yang  lebih  rendah menunjukkan  kualitas  biosorben  yang  dihasilkan  lebih  baik.  Hasil  ini  sesuai dengan uji twoway anova yang dilakukan, dimana faktor konsentrasi aktivator dan rasio bahan baku tidak memberikan beda nyata terhadap kadar air dari adsorben yang dihasilkan. Dari gambar 3, terlihat fluktuasi dari kadar air adsorben terhadap kedua  faktor  penelitian,  ketidakstabilan  pada  proses  aktivasi  dan  pengeringan menjadi beberapa faktor yang menyebabkan hal ini.

## Analisis Daya Jerap Iod
Daya  jerap  iodin  yang  tinggi  menunjukkan  kualitas  biosorben  yang  baik. Berdasarkan tabel 1 dan gambar 4 menunjukkan adanya fluktuasi besarnya daya jerap  iodin  hasil  analisis.  Daya  adsorpsi  dari  adsorben  berbanding  lurus  dengan
nilai  bilangan  iod  (Idrus  et  al.,  2013). Rasio  trembesi  dan  mendong  tidak mempengaruhi daya jerap iodin yang dihasilkan. Daya jerap iodin tertinggi dalam riset ini terdapat pada kode sampel A3B1 dengan nilai 46,34 mg/g. Daya jerap iodin belum  memenuhi  syarat  SNI  karena  nilainya  yang  masih  terlalu  rendah  untuk standar SNI 750mg/g. Hasil ini sesuai dengan uji twoway anova yang dilakukan, dimana faktor konsentrasi aktivator dan rasio bahan baku tidak memberikan beda nyata terhadap daya jerap iod dari adsorben yang dihasilkan.
Gambar 3. Grafik Hubungan Faktor Penelitian terhadap Kadar Air Adsorben.
Yuningsih (2016) menyatakan bahwa semakin banyak pori-pori yang terbentuk, semakin  banyak  pula  iodin  yang  terjerap.  Jika  bilangan  iodin  yang  diperoleh semakin  besar,  maka  jumlah  pori-pori  yang  terbentuk  semakin  banyak,  yang berarti luas permukaan adsorben akan bertambah besar.
Gambar 4. Grafik Hubungan Faktor Penelitian terhadap Daya Jerap Iod

## Analisis Kadar Asam Lemak Bebas
Analisis  kadar  asam  lemak  bebas  dilakukan  pada  minyak  jelantah  sebelum adsorpsi dan minyak jelantah setelah adsorpsi. Hasil pengujian kadar asam lemak bebas sebelum adsorpsi sebesar 1%. Berdasarkan rerata tabel 1, setelah dilakukan proses  adsorpsi  menunjukkan  kadar  asam  lemak  bebas  tertinggi  terdapat  pada formulasi A1B1 dengan nilai 0,61% dan kadar asam lemak bebas terendah terdapat pada  formulasi  A3B3  dengan  nilai  0,29%.  Semakin  tinggi  konsentrasi  KOH  yang digunakan  sebagai  activator  semakin  kecil  kadar  asam  lemak  bebas  yang dihasilkan.  Berdasarkan  uji  anova,  konsentrasi  KOH  dan  rasio  bahan  baku berpengaruh  nyata  terhadap  kadar  asam  lemak  bebas  yang  dihasilkan. Berdasarkan  gambar  4,  semakin  tinggi  konsentrasi  KOH,  semakin  baik  kualitas adsorben  dalam  menurunkan  nilai  asam  lemak  bebas  dari  minyak  jelantah. Berdasarkan  SNI  7709:2012  batas  maksimal  asam  lemak  bebas  pada  minyak sebesar 0,3%. Sehingga yang memenuhi persyaratan yaitu biosorben dengan kode sampel A3B3 dengan nilai asam lemak bebas 0,291%. Kehadiran asam lemak bebas dalam lipida, seperti minyak, disebabkan oleh proses hidrolisis yang terjadi akibat paparan  suhu,  air,  atau  enzim.  Ketengikan  hidrolitik  dapat  menyebabkan  ikatan ester  pada  trigliserida  terjadi  pemutusan,  terbentuknya  asam  lemak  bebas  yang mengubah  bau,  aroma,  dan  karakteristik  lainnya.  Aroma  yang  didapatkan  dari pembentukan asam lemak bebas ini bervariasi tergantung pada komposisi minyak (Mulyani & Sujarwanta, 2017).
Gambar 5. Grafik Hubungan Faktor Penelitian terhadap Kadar Asam Lemak Bebas

## Analisis Bilangan Peroksida
Bilangan  peroksida  merupakan  parameter  yang  digunakan  untuk menunjukkan kerusakan pada minyak. Peroksida terbentuk karena adanya proses
oksidasi  minyak.  Semakin  tinggi  bilangan  peroksida,  semakin  menunjukkan besarnya kerusakan pada minyak (Fathanah & Lubis, 2022). Berdasarkan gambar 5, nilai bilangan peroksida mengalami kenaikan seiting semakin tinggi konsentrasi KOH  yang  digunakan  untuk  aktivasi  dan  bilangan  perokdisa  semakin  menurun seiring dengan meningkatnya rasio bahan baku, terutama jumlah daun trembesi. Hasil  ini  sesuai  dengan  uji  twoway  anova  yang  dilakukan,  dimana  faktor konsentrasi  aktivator  dan  rasio  bahan  baku  memberikan  beda  sangat  nyata terhadap  bilangan  peroksida  dari  minyak  jelantah  hasil  adsorpsi.  Bilangan peroksida  pada  minyak  jelantah  hasil  adsorpsi  memenuhi  syarat  SNI  7709:2012 karena nilainya berada di bawah 10 mek O 2 /kg.
Gambar 6. Grafik Hubungan Faktor Penelitian terhadap Bilangan Peroksida

## SIMPULAN
1. Telah berhasil diciptakan biosorben yang terbuat dari kombinasi daun trembesi dan  mendong  yang  dapat  berhasil  diaplikasikan  dalam  penjernihan  minyak jelantah.
2. Penggunaan larutan aktivator KOH terbukti sangat efektif dalam memperoleh hasil penjernihan minyak jelantah. Hal ini terlihat dari penurunan kadar asam lemak bebas minyak jelantah sebelum dan sesudah proses adsorpsi.
3. Meskipun  biosorben  yang  dihasilkan  memiliki  kadar  air  yang  cukup  tinggi, tetapi masih dapat efektif digunakan dalam penjernihan minyak jelantah.
4. Biosorben terbaik dihasilkan pada sampel A3B3, yaitu rasio daun trembesi dan tanaman mending 60:40 %w/w dan variasi konsentrasi larutan KOH 4N.

## DAFTAR PUSTAKA
Alamsyah,  M.,  &  Kalla,  R.  (2017).  Pemurnian  minyak  jelantah  dengan  proses adsorbsi. Journal of chemical process Engineering , 2 (2), 22–26.
Apriyanti, E. (2012). Adsorpsi CO2 menggunakan zeolit: aplikasi pada pemurnian biogas. Dinamika Sains , 10 (22), 40–55.
Bimantio,  M.  P.  (2017).  Effect  of  Grain  Size  and  Activation  Time  of  Zeolite  to Adsorption and Desorption of NH4OH and KCL As Model of Fertilizer-Zeolite Mix. Jurnal Konversi , 6 (2), 20–27.
Bimantio, M. P., Oktavianty, H., & Widyasaputra, R. (2022). Purification of biodiesel from crude palm oil. Litbang Industri , 12 (1), 61–68.
https://doi.org/10.24960/jli.v12i1.7620.61
Damayanti, F., Supriyatin, T., & Supriyatin, T. (2020). Pemanfaatan Limbah Minyak Jelantah  Sebagai  Upaya  Peningkatan  Kepedulian  Masyarakat  Terhadap Lingkungan. Dinamisia :  Jurnal  Pengabdian  Kepada  Masyarakat , 5 (1),  161– 168. https://doi.org/10.31849/dinamisia.v5i1.4434
Fathanah, U., & Lubis, M. R. (2022). Pemanfaatan Kulit Jagung sebagai Biosorben untuk Meregenerasi Minyak Goreng Bekas. Jurnal Serambi Engineering , 7 (1), 2709–2715.
Foletto, E. L., Volzone, C., & Porto, L. M. (2006). Clarification of cottonseed oil: how structural properties of treated bentonites by acid affect bleaching efficiency. Latin American applied research , 36 (1), 37–40.
Idrus, R., Lapanporo, B. P., & Putra, Y. S. (2013). Pengaruh suhu aktivasi terhadap kualitas karbon aktif berbahan dasar tempurung kelapa. Prisma Fisika , 1 (1).
Mulyani,  H.  R.  A.,  &  Sujarwanta,  A.  (2017).  Kualitas  Minyak  Jelantah  Hasil Pemurnian Menggunakan Variasi Absorben Ditinjau Dari Sifat Kimia Minyak. Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian , 12 (2), 19–29.
Nurhasnawati,  H.  (2017).  Penetapan  Kadar  Asam  Lemak  Bebas  Dan  Bilangan Peroksida  Pada  Minyak  Goreng  Yang  Digunakan  Pedagang  Gorengan  Di  Jl. a.W  Sjahranie  Samarinda. Jurnal  Ilmiah  Manuntung , 1 (1),  25–30. https://doi.org/10.51352/jim.v1i1.7
Pakpahan, J. F., Tambunan, T., Harimby, A., & Ritonga, M. Y. (2013). Pengurangan Ffa Dan Warna Dari Minyak Jelantah Dengan Adsorben Serabut Kelapa Dan Jerami. Jurnal Teknik Kimia USU , 2 (1), 31–36.
https://doi.org/10.32734/jtk.v2i1.1424
Purwadi, B., Pariadi, K. B., & Ariseno, A. (1998). Utilization of Indonesian natural zeolite as liquid waste adsorbent and fluidization media in fluidation columns. Jurnal Penelitian Ilmu-Ilmu Teknik (Engineering) , 10 , 1.
Purwaningsih,  S.,  Arung,  E.  T.,  &  Muladi,  S.  (2000).  Utilization  of  palm  oil  shell activated charcoal as an adsorbent in plywood liquid waste. Research Report Mulawarman University Samarinda .
Ramadhani,  L.  F.,  Imaya  M.  Nurjannah,  Ratna  Yulistiani,  &  Erwan  A.  Saputro. (2020).  Review:  teknologi  aktivasi  fisika  pada  pembuatan  karbon  aktif  dari limbah  tempurung  kelapa. Jurnal  Teknik  Kimia , 26 (2),  42–53. https://doi.org/10.36706/jtk.v26i2.518
Udyani,  K.,  Purwaningsih,  D.  Y.,  Setiawan,  R.,  &  Yahya,  K.  (2019).  Pembuatan Karbon Aktif dari Arang Bakau Menggunakan Gabungan Aktivasi Kimia dan Fisika dengan Microwave. Jurnal IPTEK , 23 (1), 39–46.
https://doi.org/10.31284/j.iptek.2019.v23i1.479
Widayat, S., & Haryani, K. (2006). Optimization of the adsorption process of used cooking  oil  with  natural  zeolite  adsorbent:  Acid  number  reduction  study. Jurnal Teknik Gelagar , 17 (1), 77–82.
Yuningsih, L. M., Mulyadi, D., & Kurnia, A. J. (2016). Pengaruh aktivasi arang aktif dari tongkol jagung dan tempurung kelapa terhadap luas permukaan dan daya jerap iodin. Jurnal Kimia VALENSI , 2 (1), 30–34.