## KESEDERHANAAN WABICHA DALAM UPACARA MINUM TEH JEPANG
Fajria Noviana
Program Studi Bahasa dan Sastra Jepang FIB Universitas Diponegoro Email: fajria_noviana@yahoo.com

## ABSTRACT
The  Japanese  tea  ceremony  is  called  chanoyu  in  Japanese.  It  is  a  multifaceted  traditional activity  strongly  influenced  by  Zen  Buddhism,  in  which  powdered  green  tea,  or  matcha,  is ceremonially  prepared  and  served  to  the  guests.  Wabicha  is  a  style  of  Japanese  tea  ceremony particularly  associated  with  Sen  no  Rikyū  that  emphasizes  simplicity.  He  refined  the  art  of Japanese tea ceremony equipment and tea house design, with a preference for very simple and very small tea rooms, and natural materials with simpler decoration.
Keywords:  chanoyu, chashitsu, wabi, sabi, wabicha

## 1.  PENDAHULUAN
Chanoyu , atau dalam bahasa Indonesia disebut upacara atau ritual minum teh,  merupakan  salah  satu  ragam  budaya tradisional  yang  masih  tetap  lestari  di Jepang. Meskipun berasal dari daratan Cina, tetapi dunia lebih mengenal chanoyu sebagai budaya  Jepang.  Istilah chanoyu apabila ditulis  dengan  aksara  Jepang  akan  menjadi 茶の湯 yang  terdiri  dari  tiga  karakter.  Arti tiap-tiap  karakter  yaitu 茶 ( cha )  adalah  teh,
の ( no )  adalah  partikel  yang  menunjukkan keterangan  atas  sesuatu,  dan 湯 ( yu )  adalah air  panas.  Jadi  secara  harfiah chanoyu berarti  air  panas  yang  dituangkan  ke  dalam teh.  Hal  ini  dapat  dipahami  sebagai  cara menghidangkan  teh  dalam  upacara  tersebut oleh sang tuan rumah kepada tamu-tamunya.
Selain arti seperti disebutkan di atas, chanoyu juga  dapat  diartikan  sebagai  suatu kegiatan  dalam  menyajikan  dan  menikmati minuman  teh  yang  berstruktur  cukup  rumit antara  pembawa  upacara  dan  tamu  yang dihormati (Sadler, 1962:3). Ritual  ini dalam pelaksanaannya  tidak  dapat  dilepaskan  dari unsur  seni,  misalnya  seni  arsitektur  taman dan  ruang  yang  digunakan  sebagai  tempat dilangsungkannya chanoyu .  Selain  itu,
dalam  ritual  ini  juga  terkandung  unsur interaksi  sosial,  tata  krama,  dan  kepekaan terhadap  lingkungan  alam.  Danandjaja (1997: 28) mengatakan:
”Upacara  minum  teh  di  Jepang merupakan sebuah kegiatan kemasyarakatan yang diciptakan untuk  menghargai  semua  kehidupan dan  benda.  Upacara  ini  dilakukan untuk mengidealisir lingkungan hidup; untuk menciptakan kehidupan yang sempurna; keadaan yang tenang dan keselarasan; dan untuk menghargai  orang  lain  dan  benda- benda dengan memperhatikan kebersihan  dan  ketertiban,  yang membawa  kedamaian  raga  dan jiwa.”
Ritual  minum  teh  yang  merupakan salah  satu  seni  tradisional  ini  memiliki sekitar 36 aliran yang harus dipelajari secara khusus.  Tidak  cukup  hanya  dipelajari  atau dipraktekkan  saja,  namun  juga  harus  terus diperdalam dan disempurnakan, yang kadang  memakan  waktu  bertahun-tahun, bahkan mungkin juga seumur hidup.
Wabicha adalah  salah  satu  dari sekian banyak aliran dalam chanoyu .  Istilah wabicha apabila  ditulis  dengan  aksara Jepang  akan  menjadi 侘茶 yang  terdiri  dari
dua karakter. 侘 ( wab ) berasal dari kata 侘 しい ( wabishii ) yang berarti kesederhanaan, sementara 茶 ( cha )  sama  dengan  pada chanoyu .  Jadi  wabicha  dapat  diartikan sebagai  aliran  upacara  minum  teh  dengan sarana (ruang, peralatan, dan lain-lain) yang sederhana.

## 2.  LANDASAN TEORI

## 2.1 Penelitian Terdahulu
Tulisan Erika Wahyu
Mimprihati berjudul Penerapan wa, kei, sei,
jaku  Dalam  Chanoyu menekankan  pada penerapan  keempat  prinsip  dalam chanoyu tersebut. Hal tersebut berbeda dengan tulisan ini  yang  menitikberatkan  pembahasan  pada penerapan  prinsip  kesederhanaan  dalam chanoyu .

## 2.2 Sejarah Chanoyu
Mengingat banyaknya artikel tentang sejarah chanoyu ,  maka  sejarah  ritual  ini yang  dituliskan  di  subbab  ini  merupakan hasil rangkuman hanya dari The Book of Tea (Okakura,  1989)  dan Historical  Chanoyu (Plutschow, 1986).
Teh  sebenarnya  baru  dikenal  di Jepang  seiring  dengan  masuknya  agama Buddha  dari  Cina  pada  periode  Nara  (794- 1192).  Pada  masa  itu,  teh  hanya  ditanam  di kuil  dan  dianggap  sebagai  barang  mewah, sehingga hanya bisa dinikmati oleh golongan pendeta atau bangsawan.
Sementara chanoyu baru  diperkenalkan  di Jepang pada periode Kamakura (1192-1333) oleh  seorang  pendeta  Buddha  Zen  bernama Eisai sekembalinya dari Cina untuk mempelajari agama
Buddha. Eisai
memperkenalkan  ritual  minum  teh  ini karena menurut tradisi Buddha, teh digunakan  untuk  menambah  kesiagaan selama  bermeditasi.  Setelah  itu,  seiring dengan  makin  berkembang  dan  meluasnya ajaran  Buddha  Zen, chanoyu juga  turut berkembang di Jepang.
Chanoyu pada awalnya hanya diselenggarakan di lingkungan kaum bangsawan,  dan  biasanya  dilakukan  sebagai salah  satu  cara  untuk  merayakan  kejadian penting  yang  berkaitan  dengan  kaum bangsawan  tersebut.  Ritual  ini  dilaksanakan di  dalam  c hashitsu ,  atau  ruangan  kecil khusus  untuk  melaksanakan chanoyu ,  yang pada masa itu hanya dimiliki oleh kaisar dan kaum  bangsawan.  Peralatan,  hiasan,  dan makanan  yang  disajikan  sangat  mewah  dan beragam,  sehingga  pada  masa  itu chanoyu dianggap sebagai perayaan yang menekankan pada kemewahan.
Sen  no  Rikyū  (1522-1591)  adalah salah    seorang  tokoh chanoyu yang membawa pemikiran tentang kesederhanaan ke  dalam  ritual  tersebut.  Rikyū  adalah seorang  penganut  setia  Buddha  Zen  –salah satu ajarannya adalah tentang
kesederhanaan–  yang  berpendapat  bahwa chanoyu seharusnya  dapat  diikuti  oleh semua  golongan  masyarakat.  Pemikiran Rikyū  ini  ternyata  mendapat  perhatian  dan dukungan dari Toyotomi Hideyoshi, seorang bangsawan  yang  berpengaruh  di  masa  itu. Hideyoshi  meminta  Rikyū  untuk  menjadi pembawa upacara pada tiap chanoyu yang ia selenggarakan. Sejak saat  itu Rikyū dikenal sebagai  tokoh  yang  berhasil  membawa  jiwa wabi dalam  setiap  ritual  minum  teh  yang  ia bawakan,  yang  kemudian  disebut  dengan wabicha 1 . Dengan mempertahankan pemikiran tersebut, Rikyū berhasil membuat chanoyu ,  atau wabicha ,  tetap  eksis  sampai sekarang.
Seiring dengan perubahan
pandangan  tentang chanoyu , chashitsu kini juga  dibangun  di  kuil,  universitas,  sekolah, bahkan
tempat kursus yang
menyelenggarakan kursus chanoyu . Ruangan ini acapkali dibangun terpisah dari bangunan  utama  atau  dibangun  menempel dengan  bangunan  utama,  dengan  dikelilingi oleh  taman  kecil.  Hal  ini  disebabkan  oleh telah  dimulainya  ritual  tersebut  sejak sebelum  memasuki chashitsu ,  jauh  sebelum saat meminum teh itu sendiri.
1 Karena  istilah  ini  dianggap  kurang  familiar,  maka penyebutan  upacara  minum  teh  dengan  jiwa wabi pun tetap menggunakan istilah chanoyu .
2.3 Prosesi Chanoyu
Prosesi chanoyu yang  dijelaskan  di bawah  ini  merupakan  hasil  rangkuman  dari The Book of Tea (Okakura, 1989).
Tamu-tamu  yang  khusus  diundang untuk  menghadiri  ritual  ini  akan  duduk  di taman  kecil  di  luar chashitsu menunggu sang  tuan  rumah  datang  untuk  menyambut mereka. Tamu-tamu ini berjumlah maksimal tiga  orang  karena  keterbatasan  ukuran chashitsu ,  sehingga  tidak  dimungkinkan dalam  satu  kali  upacara  diikuti  oleh  lebih dari  empat  orang  sekaligus  dalam  satu ruangan.  Setelah  sang  tuan  rumah  muncul, para  tamu  tersebut  akan  dipersilakan  untuk membasuh tangan dan mulut mereka dengan khidmat  dalam  bejana  batu  yang  sudah disiapkan di luar chashitsu .
Para  tamu  ini  kemudian  akan memasuki  chashitsu  satu  per  satu  melalui pintu  yang  sangat  rendah  yang  disebut nijiriguchi ,  kemudian  duduk  bersimpuh  di lantai tatami dengan  beralaskan  bantal khusus  untuk  duduk  di  lantai.  Lantai tatami adalah  lantai  yang  dibuat  dari  susunan beberapa tatami berbentuk  persegi  panjang, yang  disusun  sedemikian  rupa  hingga menutupi seluruh areal lantai. Tatami adalah penutup  lantai  ruangan  yang  dibuat  dari anyaman  jerami  halus.  Ukuran tatami sendiri  merupakan  ukuran  baku  (0,9  x  1,8 meter),  sehingga  ukuran  ruangan  dalam rumah  tradisional  Jepang  cukup  disebutkan dengan  jumlah tatami yang  menutupi  lantai ruangan  tersebut.  Ukuran chashitsu sendiri adalah 4½ tatami (8,93 m 2 ).
Setelah duduk, para tamu akan diberi waktu  untuk  mengamati  hiasan  dalam tokonoma (ceruk  dalam  ruangan  sebagai tempat  menggantungkan  dan  meletakkan hiasan).  Hiasan  itu  umumnya  berupa kakejiku (hiasan dinding berupa lukisan khas Jepang)  atau haiku (puisi  Jepang)  atau kutipan  yang  diambil  dari  kitab  suci  atau kata-kata yang berhubungan dengan chanoyu itu  sendiri,  yang  ditulis  dengan aksara kanji dalam  bentuk  kaligrafi,  dan chabana (rangkaian  bunga  khusus  untuk chanoy ).  Kemudian  sang  tuan  rumah  akan membacakan haiku bagi para tamunya. Setelah  pembacaan haiku ,  kepada para  tamu  disajikan  satu  set  hidangan
lengkap yang disebut chakaiseki yang terdiri dari  nasi  putih,  semangkuk  sup,  dan hidangan laut yang umumnya berasa masam dan  sayuran,  yang  harus  dimakan  sampai habis.  Setelah  semua  prosesi  tersebut, barulah para tamu akan dapat menikmati teh dalam chawan (mangkuk  teh)  dan wagashi (makanan  kecil)  yang  rasanya  manis  yang disediakan  oleh  tuan  rumah.  Teh  tersebut diseduh  langsung  di  hadapan  para  tamu, supaya  dapat  diminum  selagi  hangat-agak- panas. Sebelum meminum teh yang disajikan,  semua  peserta  akan  menikmati wagashi yang manis lebih dulu.
Setelah para tamu selesai menyantap wagashi ,  tuan  rumah  akan  membersihkan peralatan  minum  teh  sebelum  menyajikan teh. Teh disajikan dengan memasukkan tiga sendok matcha (bubuk  teh  hijau  yang  biasa digunakan  dalam chanoyu )  ke  dalam chawan ,  lalu  dituangi  air  panas  kemudian diaduk  dengan chasen (pengaduk  teh  yang terbuat  dari  bambu).  Tamu  akan  menerima chawan tersebut  dengan  tangan  kanan  dan diletakkan  di  tangan  kiri,  lalu  diputar  dua kali searah jarum jam, kemudian meminumnya  melalui  sisi chawan yang tidak  bermotif.  Setelah  menghabiskan  teh, sang  tamu  membersihkan  sisi chawan tempat  dimana  ia  meminum  teh  dengan jarinya  lalu  membersihkan  jarinya  dengan semacam  serbet  kertas  kecil  yang  sudah tersedia,  baru  kemudian  ia  mengembalikan chawan tersebut kepada tuan rumah.
Berikut  ini  adalah  gambar  denah  bagian dalam chashitsu .
Sebagai catatan, kotak-kotak dalam denah di atas menunjukkan tatami .

## 3.  PEMBAHASAN

## 3.1 Makna dari Aktivitas-aktivitas Dalam
Prosesi Chanoyu
Dalam prosesi chanoyu , tiap aktivitas  –baik  yang  dilakukan  oleh  tuan rumah  maupun  para  tamunya–  ternyata memiliki  makna  tersendiri  yang  sangat dalam.  Berikut  ini  akan  dijelaskan  makna dari aktivitas-aktivitas dalam prosesi tersebut.
1.  Oleh tuan rumah
a. Membacakan haiku Karena  isinya  diilhami  dari  ajaran Buddha Zen, maka pembacaan haiku
ini  bertujuan  untuk  mengajak  siapa saja  yang  mendengarkan  untuk menjalankan hidup dengan
kesederhanaan  sesuai  ajaran  Buddha Zen, sekaligus sebagai sarana pembersihan rohani
Berikut  adalah  contoh haiku karya Bashō Matsuo :
静かさや Shizukasa ya 岩に染み入る
Iwa  ni  shimi-
iru 蝉の声 Semi no koe
Haiku ini bercerita tentang ketenangan dan keheningan. Tak ada suara  dan  bunyi  yang  terdengar, kecuali  satu  atau  dua  ekor  jangkrik yang  sesekali  terdengar  berbunyi lirih yang menghanyutkan dan seakan-akan  membuat  orang  yang mendengarnya menyatu dengan keheningan alam di sekitarnya.
b. Membersihkan  peralatan  minum  teh sebelum  menyajikan  teh  dan  setelah teh habis diminum Karena  kemurnian  identik  dengan kebersihan,  maka  semua  peralatan harus  tetap  bersih  supaya  kemurnian ritual  dan  orang-orang  yang  hadir  di dalamnya tetap terjaga
c. Menambahkan  air  dingin  ke  dalam mizusashi ( ketel air panas )
Simbolisasi  pesan  untuk  tidak  hanya mengambil  sumber  alam,  tetapi  juga wajib untuk mengembalikan keadaan seperti semula
d. Mengulurkan chawan dengan tangan kanan  dan  dengan  posisi  motif chawan menghadap kepada tamu Menghormati tamu dengan memberikan yang terbaik 2.  Oleh para tamu
a. Merunduk saat masuk melalui nijiriguchi
Menunjukkan  sikap  rendah  hati  dan hormat,  serta    untuk  menghapuskan perbedaan status sosial
b. Mengamati hiasan dalam chashitsu
Menghormati  tuan  rumah  dengan menghargai karya seni yang dimilikinya
c. Menghabiskan hidangan nasi Rasa    syukur    atas    berlimpahnya makanan  yang  berasal  dari  daratan dan lautan
d. Menikmati wagashi Mempersiapkan  lidah  untuk  rasa  teh yang  agak  pahit  dengan wagashi yang rasanya manis
e. Menerima teh dengan tangan kanan Menghormati yang memberi
f. Memutar chawan dua  kali  searah jarum jam sebelum meminum teh Menghindari  meminum  teh  dari bagian chawan yang bermotif supaya tidak merusak karya seni
g. Membersihkan bagian chawan
tempat teh diminum Kemurnian identik dengan
kebersihan,  oleh  karena  itu  semua peralatan harus tetap dijaga kebersihannya
h. Mengamati chawan
Menghormati  tuan  rumah  dengan menghargai karya seni yang dimilikinya
3.  Oleh tuan rumah dan para tamu a. Memberi salam dengan membungkukkan badan Menunjukkan sikap saling menghormati,  dapat  menjaga  emosi, dan dapat memahami perasaan orang lain
b. Membasuh tangan dan mulut Simbol  pembersihan  jasmani  dan rohani
c. Membawakan/mengikuti chanoyu
dengan  tenang  dan  bergerak  dengan halus
Merupakan filosofi  meditasi,  dimana chanoyu akan membuat orang tenang secara jasmani dan rohani, menghilangkan stres, melupakan sejenak  gemerlapnya  dunia,  dan yang  terpenting  adalah  mempererat tali persaudaraan
3.2 Kesederhanaan Wabicha
Seperti  sudah  disebutkan  dalam bagian  Pendahuluan, wabi dapat  diartikan sebagai  kesederhanaan.  Sementara,  kata wabi sendiri dalam The Kodansha Bilingual Encyclopedia of Japan didefinisikan sebagai sebuah  prinsip  estetika  dan  moral  yang cenderung  pada  ketenangan  dan  bebas  dari permasalahan  duniawi  (Nomasa,  1998). Bebas  dari  permasalahan  duniawi  ini  juga dapat dimaknai sebagai bebas dari kekhawatiran  dan  hal-hal  yang  bersifat materi.  Prinsip  yang  menekankan  pada kesederhanaan,  keindahan,  dan  ketenangan ini  merupakan  konsep  utama  dalam  estetika chanoyu . Dengan prinsip ini,  Rikyū menegaskan  bahwa  sangatlah  penting  untuk mencari  ”kekayaan  dalam  kepapaan”  dan ”keindahan  dalam  kesederhanaan”.  Dengan kata lain, dalam wabi seseorang diajak untuk dapat  menghargai  dan  menikmati  apa  yang ada di sekitarnya, sesederhana apa pun itu.
Selain wabi , terdapat juga istilah sabi yang  umumnya  digunakan  mengikuti  kata wabi . Sabi berasal  dari  kata 寂 し い ( sabishii )  yang berarti  kesendirian. Menurut
The  Kodansha  Bilingual  Encyclopedia  of Japan , istilah ini dapat diartikan secara lebih luas sebagai ”pemisahan diri dari keramaian untuk mencari keindahan”, suatu pandangan tipikal  dari  ajaran  Buddha  di  abad pertengahan.  Apabila  kedua  kata  ini digunakan  dalam  satu  rangkaian,  maka wabi-sabi dapat diartikan sebagai ”ketidaksempurnaan,  ketidaktetapan,  dan ketidaklengkapan”. Dalam
Stanford
Encyclopedia of Philosophy tentang Japanese  Aesthetics ,  ini  merupakan  bagian dari  dua  hal  yang  dapat  dilihat  dalam kebudayaan Jepang (http://plato.stanford.edu/entries/japanese- aesthetics/), yaitu:
1. Ketidaktetapan
Hal  ini  berdasarkan  pada  ajaran Buddha  Zen  yang  perwujudannya dapat  dilihat  pada  seni  tradisional Jepang  yang  di  dalamnya  terkadang mengandung kesedihan, tetapi terkadang juga mengandung kegembiraan, seperti yang ada dalam haiku .
2. Cara Hal  ini  berhubungan  erat  dengan Konfusianisme yang  masuk  ke Jepang,  seperti  yang  terdapat  dalam chanoyu (cara meminum  teh), shodo (cara  menulis/kaligrafi),  dan  lain- lain.
Sementara,  ciri-ciri  keindahan  menurut estetika wabi-sabi adalah  asimetris,  tidak halus,  sederhana,  akrab  (mudah/sering dijumpai),  dan  alamiah.  Dengan  demikian, suatu  benda  atau  karya  seni  yang  memiliki bentuk  sedikit  kurang  sempurna  justru berharga lebih tinggi daripada yang sempurna,  misalnya  seperti  dapat  dilihat pada  permukaan chawan yang  kurang  halus atau  lingkaran chawan yang  tidak  seratus persen bundar  (Plutschow, 1999).
Chanoyu adalah  sebuah  wadah dimana  pemahaman  akan  prinsip wabi dikembangkan secara penuh. Dengan demikian, wabicha yang dipelopori oleh Sen no  Rikyū  dapat  dianggap  sebagai  sebuah cara  untuk  lebih  menghargai  tata  cara  dan peralatan chanoyu lokal yang lebih sederhana,  dibandingkan  dengan  tata  cara dan  peralatan  dari  Cina  yang  jauh  lebih
mewah  dan  mahal.  Rikyū  mendesain  ulang sendiri  tata  cara,  peralatan,  dan chashitsu yang  lebih  sederhana  tersebut.  Sementara dalam  pembuatannya,  Rikyū  seringkali bekerja  sama  dengan  seniman  lokal  dengan bahan-bahan  lokal  pula.  Berikut  ini  adalah perwujudan wabi dalam chanoyu secara kongkrit dan konsep beserta penjelasannya.
1. Secara kongkrit Taman  di  luar chashitsu didesain sesederhana mungkin dengan pepohonan dan  tanaman  hijau  supaya  berkesan sejuk  dan  asri,  misalnya  cemara  dan bambu.  Bebatuan  yang  ada  hanya  yang memiliki  fungsi,  misalnya fumi-ishi sebagai pijakan menuju pintu masuk dan chōzubachi sebagai  bejana  batu  tempat membasuh  tangan  dan  mulut  sebelum memasuki chashitsu .  Dinding  kayu  dan atap  jerami chashitsu terlihat  sangat bersahaja, seperti rumah-rumah di pedesaan.
Chabana sebagai  bunga  penghias  yang diletakkan di tokonoma , dirangkai secara sederhana  dan  bunganya  umumnya didapat  dari  sekitar chashitsu atau tempat  lain  yang  tidak  terlalu  jauh. Bunga yang digunakan sangat bergantung  pada  musim  dan  jumlah tangkainya  tidak  ditentukan. Kakejiku yang digantung di tokonoma pun berupa lukisan  sederhana  atau  kaligrafi  dari seniman lokal.
Peralatan  minum  tehnya  dibuat  dari bahan-bahan  lokal  yang  sederhana, misalnya kayu dan bambu untuk  sendok dan  pengaduk  teh,  bukan  perak  atau logam lainnya. Chawan seringkali hanya diberi  motif  hiasan  sederhana  dengan warna  yang  bersahaja,  bahkan  kadang- kadang tanpa motif sama sekali.
Sementara,  tamu  yang  diundang  berasal dari kelas mana pun, baik dari kelas atas sampai kelas yang paling bawah.
2. Secara konsep Pembacaan haiku yang  diilhami  dari ajaran Buddha Zen oleh sang tuan rumah bertujuan  untuk  menambah  nilai-nilai spiritual  dan  secara  tidak  langsung mengajak  seseorang  untuk  menjalankan hidup sederhana,  menyatu dengan alam,
serta sekaligus sebagai sarana pembersihan rohani.
Dengan merunduk masuk melalui
nijiriguchi , seseorang diharapkan mampu untuk selalu menghormati orang lain, menjaga emosi, dan bersifat rendah hati. Chashitsu yang kecil akan menghapus batas ruang dan status sosial seseorang  dengan  orang  lain,  sehingga akan tercipta suasana akrab.
Kebersihan  jasmani  dan  rohani  para peserta chanoyu serta ruang dan peralatannya merupakan keharusan, karena kebersihan merupakan representasi dari kesucian.
Dengan  jumlah  peserta  yang  terbatas, maka  akan  lebih  mudah  untuk  membuat seseorang merasa lebih tenang dan lebih menyatu  dengan  alam  serta  lingkungan sekitarnya.  Dengan  ketenangan  pikiran, maka  seseorang  akan  dapat  merasakan jiwanya menjadi lebih bersih.
Dalam sebuah artikel tentang chanoyu yang dimuat dalam majalah khusus tentang  seni  dan  budaya  Jepang,  yaitu Kateigahō , disebutkan bahwa dalam chanoyu -lah  seseorang  mengekspresikan penghargaannya dalam diam, karena tindakan  seseorang  akan  mengungkapkan lebih banyak daripada kata-kata. Etiket yang benar dalam ritual ini menunjukkan penghargaan,  baik  oleh  tuan  rumah  kepada sang tamu maupun sebaliknya ( http://int.kateigaho.com/aut04/kyoto-tea- ceremony.html ).

## 4. SIMPULAN
Teh  dalam chanoyu bukan  hanya dituang dengan air panas lalu diminum, tapi sebagai  seni  dalam  arti  luas.  Teh  disiapkan secara  khusus  oleh  tuan  rumah  yang  telah mendalami  seni  upacara  minum  teh  dan dinikmati  sekelompok  tamu  di  ruangan khusus  untuk  minum  teh  yang  disebut chashitsu .  Tuan  rumah  sebagai  pembawa upacara bertanggung jawab dalam mempersiapkan chashitsu yang  baik  untuk tamu.  Hal  ini  dikarenakan  ritual  minum  teh mencerminkan kepribadian dan pengetahuan tuan  rumah  yang  mencakup  antara  lain tujuan hidup, cara berpikir, agama, apresiasi peralatan  ritual  minum  teh,  dan  cara
meletakkan  benda-benda  yang  memiliki nilai seni di dalam chashitsu . Selain itu, juga mencakup berbagai pengetahuan seni secara umum  yang  bergantung  pada  aliran  upacara minum teh yang dianut.
Seni upacara minum teh memerlukan pendalaman  selama  bertahun-tahun  dengan penyempurnaan  yang  berlangsung  seumur hidup.  Tamu  yang  diundang  secara  formal untuk  ritual  ini  juga  harus  mempelajari  tata krama, kebiasaan, basa-basi, etika meminum teh,  dan  etika  menikmati  makanan  yang dihidangkan.
Wabi-sabi sebagai  sebuah  prinsip estetika  dan  moral  yang  menekankan  pada kesederhanaan,  keindahan,  dan  ketenangan adalah konsep utama dalam estetika chanoyu ,  terutama  pada wabicha .  Ciri-ciri
keindahan  menurut  estetika wabi-sabi yang asimetris,  tidak  halus,  sederhana,  akrab (mudah/sering dijumpai), dan alamiah, dapat dilihat  pada  perwujudan  wabi  dalam chanoyu .  Perwujudannya  secara  kongkrit terletak  pada  penggunaan  tempat,  hiasan, dan  peralatan  yang  sederhana  tetapi  tetap mengandung nilai keindahan untuk dinikmati. Sementara, perwujudannya secara konsep  terletak  pada  jiwa chanoyu itu sendiri  maupun  para  pesertanya.  Sen  no Rikyū  dengan wabicha -nya  tidak  mengajak seseorang  untuk  menjadi  penganut  Buddha Zen,  melainkan  untuk  mengambil  hal-hal positif  yang  terdapat  dalam  ajaran  tersebut. Dapat  dikatakan  bahwa  mengikuti  prosesi chanoyu adalah  salah  satu  cara  untuk memperoleh ketenangan.

## DAFTAR PUSTAKA
Danandjaja,  James.  1997. Folklor  Jepang Dilihat  dari  Kacamata  Indonesia .
Jakarta : Pustaka Utama Grafiti.
Lewis,  Richard  D.  1999. When  Cultures Collide; Managing Successfully Across  Cultures .  London:  Nicholas Brealey Publishing Ltd.
Nomasa,  Wako.  1998. The  Kodansha Bilingual  Encyclopedia  of  Japan , Tokyo : Kodansha International, Ltd.
Okakura,  Kakuzo.  1989. The  Book  of  Tea . Tokyo : Kodansha International, Ltd.
Plutschow, Herbert. 1986. Historical Chanoyu .  Tokyo  :  The  Japan  Times, Ltd.
________________ 1999. “An Anthropological  Perspective  on  the Japanese  Tea  Ceremony” dalam Anthropoetics 5, no. 1 (Spring/Summer  1999) .  East  Asian Languages  &  Cultures,  University  of California at Los Angeles. Railey, Jennifer McMahon. 1997.
“Dependent  Origination  and  The
Dual-nature of The Japanese
Aesthetic” dalam Asian  Philosophy Vol.7  No.2.  Hal.123-133.  Department of  Philosophy,  State  University  of New York.
Sadler,  A.L.  1962. Cha-no-yu .  Tokyo  : Charles E. Tuttle, Co.
Sumardjo,  Jakob.  2000. Filsafat  Seni .
Bandung : Penerbit ITB.
http://int.kateigaho.com/aut04/kyoto-tea- ceremony.html
http://plato.stanford.edu/entries/japanese- aesthetics/
http://web-japan.org/
http://www.anthropoetics.ucla.edu/ap0501/t ea.htm
http://www.teahyakka.com/yinyanglayout.ht ml