## PEMBERDAYAAN MASYARAKAT UNTUK MENGELOLA SAMPAH ORGANIK MELALUI BIOPORI DI DESA TUA
I Wayan Kurniawan 1 , Ni Made Adella Donna Pramudian 2 , Putu Nila Chandra Gita 3 , I Kadek Alan Setiawan 4 dan I Komang Agus Ariana 5
wynkurniawan21@gmail.com 1 , adellavip25@gmail.com 2 , putunilachandragita@gmail.com 3 , setiawanalan10@gmail.com 4
Universitas Pendidikan Nasional, Denpasar

## ABSTRACT
In  general,  the  largest  producer  of  waste  is  in  the  household  environment.  Garbage  if  not managed properly will have a negative impact on the environment and human life. This impact also occurred in Tua Village, Marga Subdistrict, Tabanan Regency where there is still minimal skill  in  managing  waste,  especially  organic  waste.  Tua  Village  community  tends  to  manage waste by burning it. Community Empowerment to Manage Organic Waste Through Biopori is one solution that can be done to manage waste in Tua Village. The existence of these activities will  build  the  community  so  that  they  have  the  initiative  to  carry  out  activities  to  manage organic waste. The method used begins with cleaning around Banjar Bayan, Tua Village. Then followed by counseling about biopori which aims to educate the surrounding community so that they  understand  about  biopori  and  the  benefits  obtained.  Then  install  biopori  in  one  of  the residents'  houses  to  attract  public  interest  about  biopori.  This  activity  received  a  positive response from the community, this was proven by the enthusiasm of the community in attending the activity because it was considered useful. Thus, this activity is quite effective in increasing community initiative in managing organic waste.

## Keyword : organic trash, waste management, counseling, biopore

## ABSTRAK
Secara umum penghasil sampah terbanyak adalah di lingkungan rumah tangga. Sampah jika tidak dikelola dengan baik akan menyebabkan dampak buruk bagi lingkungan dan kehidupan manusia. Dampak tersebut juga terjadi di Desa Tua, Kecamatan Marga, Kabupaten Tabanan dimana  masih  minim  keterampilan  dalam  mengelola  sampah,  terutama  sampah  organik. masyarakat  Desa  Tua  cenderung  mengelola  sampah  dengan  cara  dibakar.  Pemberdayaan masyarakat untuk mengelola sampah organik melalui biopori merupakan salah satu solusi yang bisa  dilakukan  untuk  mengelola  sampah  di  Desa  Tua.  Adanya  kegiatan  tersebut  akan membangun  masyarakat  agar  memiliki  inisiatif  melakukan  aktivitas  mengelola  sampah organik.  Metode  yang  dilakukan  diawali  dengan  melakukan  pembersihan  di  sekitar  Banjar Bayan, Desa Tua. Lalu dilanjutkan dengan penyuluhan mengenai biopori yang bertujuan untuk mengedukasi  masyarakat  sekitar  agar  menjadi  paham  terkait  biopori  serta  manfaat  yang didapatkan.  Kemudian  melakukan  pemasangan  biopori  di  salah  satu  rumah  warga  untuk menarik  minat  masyarakat  tentang  biopori.  Kegiatan  ini  mendapat  respon  positif  dari
masyarakat,  hal  tersebut  terbukti  dengan  antusiasme  masyarakat  dalam  menghadiri  kegiatan karena  dinilai  bermanfaat.  Dengan  demikian  kegiatan  ini  cukup  efektif  untuk  meningkatkan inisiatif masyarakat dalam melakukan aktivitas mengelola sampah organik.

## Kata Kunci : sampah organik, pengelolaan sampah, penyuluhan, biopori

## PENDAHULUAN
Desa Tua merupakan salah satu desa yang  terletak  di  Kecamatan  Marga, Kabupaten Tabanan, Provinsi Bali. Di Desa Tua  ini  memiliki  luas  wilayah  3,86  km 2 dengan  jumlah  penduduk  berjumlah  2.742 jiwa yang terdiri dari 1.328 laki – laki dan 1.414 perempuan. Di desa ini terdapat suatu permasalahan, yakni mengenai pengelolaan sampah yang ada di lingkungan desa. Tidak adanya  tempat  untuk  mengelola  sampah membuat masyarakat Desa Tua memutuskan  untuk  membakar  sampah mereka di lahan kosong. Ini tentu bukanlah jalan  keluar  yang  efektif  mengenai pengelolaan  sampah.  Dalam  menangani pengelolaan  sampah  yang  dirasa  masih belum efektif, pemerintah pun mengeluarkan peraturan mengenai pengelolaan  sampah  yaitu  diatur  dalam Undang  –  Undang  Nomor  18  Tahun  2008 Tentang  Pengelolaan  Sampah  dimana peraturan ini dimaksudkan untuk mengarahkan  masyarakat  agar  mengolah sampah dengan baik (Tina et al., 2021).
Berdasarkan  Undang  –  Undang
Nomor 18
Tahun 2008 Tentang
Pengelolaan  Sampah  dijelaskan  bahwa sampah  adalah  sisa  kegiatan  sehari  –  hari manusia  dan/  atau  proses  alam  yang berbentuk  padat.  Sampah  sendiri  terbagi menjadi  dua,  yaitu  sampah  organik  dan sampah anorganik. Sampah organik adalah hasil  sisa  yang  berasal  dari  mahluk  hidup dimana  sampah  ini  sangat  mudah  untuk terurai dan tidak memerlukan bantuan agar dapat terurai, sedangkan sampah anorganik adalah sisa yang tidak berasal dari mahluk
hidup  dan  sangat  sulit  untuk  diuraikan sehingga memerlukan bantuan serta waktu yang cukup lama agar bisa terurai. Sampah ini jika tidak dikelola dengan baik dan benar maka akan berdampak pada menumpuknya sampah.  Sampah  dianggap  sebagai  benda yang  tidak  bernilai  lagi.  (Kunci,  2021) Tumpukan  sampah  tentu  saja  dapat mengakibatkan pencemaran bagi lingkungan.  Oleh  karena  itu  pengelolaan sampah harus mendapatkan perhatian yang serius  oleh  seluruh  lapisan  masyarakat maupun pihak Pemerintah.
Pengelolaan  sampah  merupakan  hal yang sangat urgen dilakukan untuk menjaga lingkungan  sekitar.  Tidak  hanya  sampah anorganik  saja  yang  harus  diolah,  sampah organik  juga  perlu  diolah  karena  pada dasarnya sampah merupakan masalah yang dihadapi oleh hampir setiap orang. Di Desa Tua, Kecamatan Marga, Kabupaten Tabanan,  masyarakat  di  sana  mengolah sampah organik dengan cara membuangnya di  tempat  kosong  yang  ada  pada  rumah mereka atau membuangnya di kebun milik mereka.  Selain  itu,  masyarakat  desa setempat  cenderung  membakar  sampah organik  ketimbang  mengolahnya  menjadi hal  yang  berguna.  Pembakaran  sampah itu jika  dilakukan  terus  menerus  dapat menimbulkan  polusi  udara  yang  bisa membahayakan  kesehatan  pernapasan  dan pemanasan  global.  Meskipun  terdapat peraturan  yang  mengatur  larangan  pada setiap  orang  untuk  membakar  sampah karena  dapat  menciptakan  pencemaran udara, hal ini diatur dalam Pasal 29 ayat (1)
huruf  (d)  dan  huruf  (g)  Undang  –  Undang
Nomor 18 Tahun 2008 Tentang
Pengelolaan Sampah. Pada Pasal 29 ayat (1) huruf  (d)  berbunyi  “Mengelola  sampah yang  menyebabkan  pencemaran  dan/  atau perusakan  lingkungan”,  sedangkan  pada Pasal  29  ayat  (1)  huruf  (g)  berbunyi “Membakar  sampah  yang  tidak  sesuai dengan  persyaratan  teknis  pengelolaan sampah”.  Dari  ketentuan  diatas  dapat disimpulkan  bahwa  setiap  orang  dilarang untuk  membakar  sampah  yang  dapat menyebabkan rusaknya lingkungan, namun masyarakat  Desa  Tua  tetap  melakukan pembakaran sampah sebagai metode pengelolaan sampah organik mereka.  Oleh karena itu masyarakat desa perlu diarahkan cara pengelolaan sampah organik dari cara membakar sampah beralih menjadi menggunakan  biopori  untuk  mengubah sampah  menjadi  barang  yang  berguna. Biopori  adalah  teknologi  tepat  guna  dan ramah  lingkungan  yang  bisa  dijadikan solusi  untuk  mengatasi  masalah  sampah organik (Zulaihah et al., 2018).
Biopori  merupakan  lubang  silindris yang dibuat secara vertikal ke dalam tanah sebagai  lubang  resapan  air  yang  memiliki dampak  baik  bagi  lingkungan.  Dengan adanya  biopori,  membantu  tanah  meresap air  hujan  yang  dapat  membuat  kualitas tanah berubah menjadi lebih baik. (Santoso et  al.,  2019)  Biopori  memiliki  manfaat
sebagai pengelola sampah organik menjadi barang yang berguna seperti kompos. Tidak hanya  itu,  Biopori  juga  mampu  untuk membantu  menangani  genangan  air  pada saat musim hujan tiba, fungsi biopori tidak hanya  sebatas  mengubah  sampah  organik menjadi  pupuk  kompos  saja  (Suyatmini & Mahyuni,  2022).  Dari  fungsinya  sebagai penyerap air  yang dapat mengatasi adanya genangan, biopori dapat mencegah tejadinya  banjir.  Pada  umumnya  banjir disebabkan  oleh  beberapa  hal,  seperti adanya perubahan tata ruang dan perubahan alam  yang  disebabkan  oleh  manusia, adanya  perubahan  peristiwa  alam  yang drastis,  dan  tidak  ada  tumbuhan  penutup tanah atau degradasi (Handayani & Jumiati, 2018).
Melihat masalah yang terjadi di Desa Tua,  kami  tertarik  untuk  melakukan penelitian  terhadap  pengelolaan  sampah organik  melalui  biopori  dimana  biopori dianggap  memberikan  solusi  terhadap pengelolaan  sampah  organik,  khususnya sampah organik rumah  tangga. Maka pada penelitian  ini,  kami  berharap  dapat memberikan  edukasi  kepada  masyarakat Desa  Tua  mengenai  biopori  dan  manfaat dari  biopori  itu  sendiri.  Dengan  adanya penelitian  ini  juga,  diharapkan  masyarakat dapat  membuat  biopori  sendiri  di  rumah masing  -  masing  serta  membantu  dalam menjaga kebersihan lingkungan.

## METODE PELAKSANAAN
Kegiatan  program  pemberdayaan masyarakat  untuk  mengelola  sampah organik melalui biopori dilaksanakan pada
hari  minggu  30  Januari  2022  di  Desa  Tua Kecamatan  Marga  Kabupaten  Tabanan. Tahap kegiatan yang telah dilakukan yaitu:

## 1. Pembersihan Lingkungan
Gambar 1. Pembersihan Lingkungan Di Sekitar Banjar Bayan Desa Tua

## Sumber Lokasi Kegiatan
Kegiatan pembersihan lingkungan ini dimulai  dari  Balai  Banjar  Bayan  hingga Objek  Wisata  Kayu  Putih  dan  diikuti  oleh PKK (Pembinaan Kesejahteraan Keluarga) Banjar Bayan dan juga semua peserta KKN di  Desa  Tua.  Kegiatan  ini  bertujuan  untuk
membersihkan  lingkungan  dari  sampah sehingga  lingkungan  menjadi  bersih  dan bebas dari sampah serta untuk menimbulkan  pola  pikir  masyarakat  untuk peduli terhadap lingkungan sekitar mereka.
2. Penyuluhan Pemberdayaan Masyarakat Untuk Mengelola Sampah Organik Melalui Biopori
Gambar 2. Penyampaian Materi Pada Kegiatan Penyuluhan Sumber Lokasi Kegiatan
Penyuluhan pemberdayaan masyarakat  untuk  mengelola  sampah organik melalui biopori ini adalah kegiatan penyampaian  materi  mengenai  biopori sebagai alternatif untuk mengelola sampah organik,  dengan  adanya  penyuluhan  ini
diharapkan  dapat  membangun  masyarakat agar  mereka  memiliki  inisiatif  melakukan aktivitas mengelola sampah organik sehingga  sampah  yang  awalnya  tidak berguna  menjadi  berguna  dalam  hal  ini yaitu  pupuk  kompos  melalui  biopori.
Materi  yang  disampaikan  meliputi  definisi biopori, penemuan biopori, manfaat biopori,  perawatan  terhadap  biopori  dan
penayangan video mengenai awal pembuatan  media  biopori  sampai  dengan pengaplikasiannya.
Gambar 3. Peserta Dalam Kegiatan Penyuluhan Sumber Lokasi Kegiatan
Kegiatan  penyuluhan  ini  diikuti  oleh pengelola  Objek  Wisata  Kayu  Putih  dan PKK  Banjar  Bayan.  Kegiatan  yang  telah berlangsung  berjalan  dengan  lancar  dan menarik  dilihat  dari  antusiasme  peserta
yang  aktif  bertanya  pada  sesi  diskusi,  dan peserta tertarik untuk menggunakan biopori sebagai  solusi  untuk  mengelola  sampah organik di rumah mereka.

## 3. Pemasangan Biopori Di Salah Satu Rumah Masyarakat

## Gambar 4. Penyerahan Biopori

## Sumber Lokasi Kegiatan
Pemasangan  biopori  di  salah  satu rumah masyarakat bertujuan menarik minat masyarakat lainnya untuk bisa mengaplikasikan biopori di rumah mereka. Pemasangan  dilakukan  di  rumah  Bapak  I
Made Kurna Wijaya yang merupakan salah satu Masyarakat Desa Bayan.

## Gambar 5. Proses Pemasangan Biopori

## Sumber Lokasi Kegiatan
Pemasangan biopori dilakukan dengan  menggali  tanah  sedalam  kurang lebih  100  cm  menggunakan  bor  tanah. Lubang yang ada digunakan sebagai tempat menampung  sampah  organik.  Dengan kedalam 100 cm dan diameter 10 cm setiap lubang  bisa  menampung  7,8  liter  sampah organik (Widyastuti, 2019). Setelah kurang lebih  3  bulan,  sampah  organik  yang
didiamkan  akan  menjadi  pupuk  kompos yang  nantinya  dapat  di  aplikasikan  ke tanaman. Setelah pembuatan lubang kemudian  dipasang  penutup  biopori.  Bila lubang-lubang  biopori  dibuat  dengan jumlah  banyak  maka  kemampuan  dari sebidang tanah untuk meresapkan air akan semakin  meningkat  (Ichsan  &  Hulalata, 2018).
Gambar 6. Hasil Pemasangan Biopori

## Sumber Lokasi Kegiatan
Dengan Biopori yang sudah dipasang diharapkan bisa dimanfaatkan dengan baik untuk mengelola sampah organik yang ada menjadi pupuk kompos dengan memasukkan sampah organik secara berkala pada saat terjadi penurunan volume sampah  organik  pada  lubang  biopori (Suleman,  2019).  Selain  untuk  mengelola
sampah  organik  biopori  bisa  digunakan untuk  mengatasi  permasalahan  lain  seperti genangan air yang ada ketika musim hujan. Selain  untuk  itu,  manfaat  dari  biopori adalah untuk menjaga kesehatan tanah serta meningkatkan  aktivitas  organisme  dan mikroorganisme tanah.

## HASIL dan PEMBAHASAN
Kegiatan  yang  dilaksanakan  di  Desa
Tua, Kecamatan Marga, Kabupaten Tabanan  telah  berjalan  dengan  baik  dan sukses  berkat  dukungan  dari  masyarakat
Desa  Tua  yang  menghadiri  kegiatan
program  kerja  ini.  Adapun  hasil  dari program  ini  kami  mendapat  perbandingan dari  sebelum  adanya  program  ini  dengan setelah  adanya  program  ini.  Kami  dapat menyimpulkan sebagai berikut:
Table 1. Tabel Perbandingan Sebelum dan Sesudah Pemberdayaan Masyarakat Untuk Mengelola Sampah Organik Melalui Biopori No. Sebelum Kegiatan Sesudah Kegiatan 1 Masyarakat Desa Tua masih awam dengan istilah “Biopori” dan belum sepenuhnya paham mengenai Biopori serta manfaat dari Biopori. Masyarakat Desa Tua menjadi lebih paham dan mengetahui Biopori serta manfaat yang di dapat dari Biopori ini. 2 Masyarakat Desa Tua masih membakar sampah organik untuk mengelola serta mengurangi sampah organik rumah tangga. Masyarakat mulai berminat untuk menggunakan biopori sebagai cara untuk mengelola sampah organik. 3 Masyarakat Desa Tua pada awalnya tidak tertarik mengenai biopori Setelah kegiatan penyuluhan ini, masyarakat Desa Tua mulai penasaran dan tertarik mengenai biopori. 4 Pada awalnya masyarakat tidak paham mengenai tata cara pemasangan biopori dan alat – alat yang digunakan.
Dengan melakukan pemasangan biopori di salah satu rumah masyarakat, memberikan pemahaman mengenai cara dan alat yang dibutuhkan dalam memasang biopori pada masyarakat setempat dan dapat menarik minat masyarakat untuk memasangnya di rumah mereka masing-masing.
Sumber Kegiatan Pengabdian Masyarakat
Hasil  pada  Tabel  1  didapatkan  dari data  hasil  kuesioner  yang  disebarkan. Penyebaran  kuesioner  pada  masyarakat yang  hadir  dalam  kegiatan  ini  dilakukan untuk mengetahui pendapat mereka
mengenai  biopori.  Dari  kuesioner  yang disebarkan,  sebanyak  16  orang  telah mengisinya.  Data  yang  didapat  adalah sebagai berikut.
Gambar 7. Grafik Pengetahuan Masyarakat Mengenai Biopori Sebelum Pelaksanaan Kegiatan Sumber Pengolah Data
Dari  data  pada  Gambar  7  tersebut dapat dijelaskan  sebanyak 14 orang (88%) belum  mengetahui  mengenai  biopori sebelum  kegiatan  diadakan  dan  2  orang (12%) yang sudah tau dan setelah kegiatan berlangsung  semua  yang  datang  pada penyuluhan  yang  telah  mengisi  kuesioner mengetahui mengenai biopori yang menandakan bahwa kegiatan yang diadakan
mampu  memberi  wawasan  mengenai pengolahan sampah organik melalui biopori.  Pelaksanaan  kegiatan  kepada masyarakat dapat meningkatkan pengetahuan  dan  minat  masyarakat  untuk mengaplikasikan lubang resapan biopori di rumah  masing-masing  (Dahliaty  et  al., 2020).
Gambar 8. Grafik Masyarakat Yang Berminat Mengaplikasikan Biopori Setelah Kegiatan
Berlangsung Berminat 100% Tidak Berminat 0%

## Masyarakat Yang Berminat Mengaplikasikan Biopori Setelah
Kegiatan Berlangsung Berminat Tidak Berminat
Tahu 12% Belum Tahu 88%

## Pengetahuan Masyarakat Mengenai Biopori Sebelum Pelaksanaan Kegiatan
Tahu Belum Tahu

## Sumber Pengolah Data
Dari  data  pada  Gambar  8  tersebut, setelah  kegiatan  berlangsung  sebanyak  16 orang (100%) berminat
untuk mengaplikasikan  biopori  dan  berpendapat bahwa  kegiatan  ini  memberikan  dampak positif  bagi  Masyarakat.  Dengan  data tersebut menunjukan bahwa setelah kegiatan  berlangsung  mampu  memberi edukasi  dan  informasi  kepada  masyarakat setempat  mengenai  pengolahan  sampah
organik  melalui  biopori  serta  membangun masyarakat  agar  mereka  memiliki  inisiatif melakukan  aktivitas  mengelola  sampah organik melalui biopori.
Dengan telah dilaksanakannya program  kerja  ini  mampu  mengarahkan masyarakat untuk beralih ke cara pengolahan sampah yang lebih baik lagi dan lebih  ramah  lingkungan,  yakni  dengan penggunaan biopori.

## KESIMPULAN
Melalui kegiatan pemberdayaan masyarakat  untuk  mengelola  sampah organik  melalui  biopori  ini  masyarakat
Desa  Tua  memiliki  inisiatif  melakukan
aktivitas mengelola sampah organik melalui  biopori  sehingga  permasalahan mengenai sampah organik dapat diatasi.

## DAFTAR PUSTAKA
Dahliaty,  A.,  Sophia,  H.,  Nurulita,  Y.,  &
Helianty,  S.  (2020). Penerapan teknologi  biopori  vertikal  dengan memanfaatkan  larva  Black  Soldier Fly sebagai pengurai. Unri Conference Series: Community Engagement , 2 , 207–214. https://doi.org/10.31258/unricsce.2.2 07-214 Handayani,  R.,  &  Jumiati,  I.  E.  (2018). Dampak  banjir  terhadap  masyarakat Desa Tegal Ratu Kecamatan Ciwandan  Kota  Cilegon  tidak  hanya berupa  kerugian  harta  benda  dan bangunan  tetapi  juga  mempengaruhi dan  perekonomian  pembangunan mereka sendiri yang akan merasakan dampaknya  .  Berdasarkan  beberap. Pengabdian Dinamika , 5 .
Ichsan,  I.,  &  Hulalata,  Z.  (2018).  Analisa Penerapan  Resapan  Biopori  Pada Kawasan. Journal of Infrastucture &
Science Engineering , 1 (1), 33–46.
Kunci, K. (2021). Penyuluhan Pengolahan Sampah Rumah Tangga ( Pembuatan Kompos  Dan  Biopori  )  Dari  Sisa Limbah  Organik  Dapur  Sebagai Pupuk  Tanaman  Apotek  Hidup  Di Desa Baru Tahan . 1 (3), 100–106.
Santoso, S., Soekendarsi, E., Hassan, M. S.,
,  F.,  Litaay,  M.,  &  Priosambodo,  D. (2019).  Biopori  Dan  Biogranul
Kompos Sebagai Upaya Peningkatan Peduli  Lingkungan  Di  Sman  4 Kabupaten Soppeng. Jurnal Pengabdian  Masyarakat  Universitas Merdeka Malang , 3 (0), 1–5. https://doi.org/10.26905/abdimas.v3i
0.2668
Suleman,  T.  R.  (2019).  Pemberdayaan Masyarakat  Dalam  Penanggulangan Air  Limbah  Rumah  Tangga  Melalui Pemanfaatan  Biopori  Di  Desa  Lape.
Jurnal  Pengembangan  Masyarakat Lokal , 2 (2), 45–48.
Suyatmini, M. P., & Mahyuni, L. P. (2022).
Pengenalan Biopori untuk Penanggulangan Terjadinya Genangan  Air  di  Desa  Abiansemal Introduction Of Biopores To Overcome Standing Water In Abiansemal Village . 6 (1), 176–183.
Tina,  R.,  Rinda,  K.,  Adriansyah,  K., Sampah,  M.,  &  Sampah,  M.  (2021). JUAL . 5 (1).
Widyastuti, C. (2019). Implementasi Energi Biomassa Dalam Bentuk Penyebaran
Lubang Resapan Biopori Di Fakultas Hukum Universitas Krisnadwipayana. Terang , 1 (1),  21–
30.
https://doi.org/10.33322/terang.v1i1.
37
Zulaihah, L., Siregar, A. H., & Marasabessy,  A.  (2018).  Pengelola
Sampah Organik Berbasis Biopori Di Kelurahan Bojong Kulur, Kecamatan
Gunung  Putri,  Kabupaten  Bogor.
Prosiding Seminar Nasional Penelitian  &  Pengabdian  Pada Masyarakat , 978–602.