## Pengembangan Program Madrasah Berbasis Riset Stem Potensi Lokal di Lereng Gunung Muria
Hanik Malichatin 1 , Dody Rahayu Prasetyo 2 1,2 Tadris IPA, Fakultas Tarbiyah, IAIN Kudus E-mail: 1 hanikm@iainkudus.ac.id, 2 dody@iainkudus.ac.id

## Abstrak
Sebagai  upaya  menanamkan  kecintaan  siswa  madrasah  terhadap  riset  dan  optimalisasi pemanfaatan potensi lokal di lereng gunung Muria dapat dilakukan dengan cara mengembangkan madrasah berbasis riset. Melalui program madrasah berbasis riset STEM (Science, Technology, Engineering,  Mathematic),  diharapkan  masyarakat  di  sekitar  madrasah  lebih  memahami  cara mengoptimalkan  potensi  lokal  tersebut.  Sampel  pengabdian  yang  dipilih  yaitu  Madrasah Tsanawiyah  (MTs)  NU  Raden  Umar  Said  yang  berlokasi  di  lereng  gunung  muria.  Metode pengabdian dilakukan dengan tiga tahap yaitu tahap persiapan, pelaksanaan, dan evaluasi. Hasil pengabdian yang diperoleh 1) limbah kulit jeruk pamelo dapat dijadikan bahan dasar pembuatan sabun dan biobaterai, 2) para siswa antusias dalam pembelajaran riset STEM, tetapi keterampilan menggunakan alat praktikum masih rendah, dan 3) madrasah membuat program ekstrakurikuler riset STEM berbasis potensi lokal di gunung Muria. Melalui kegiatan ini, MTs NU Raden Umar Sa’id dapat menjadi pioner madrasah riset di gunung Muria. Dengan demikian, diharapkan dapat mencontoh madrasah di sekitarnya.
Kata kunci: Madrasah berbasis Riset STEM, potensi lokal

## Abstract
As an effort to instill the love of madrasah students for research and optimize the utilization of local  potential  on  the  slopes  of  Mount  Muria,  it  can  be  done  by  developing  research-based madrasahs. Through the STEM (Science, Technology, Engineering, Mathematic) research-based madrasah program, it is hoped that the community around the madrasah will better understand how to optimize the local potential. The selected service sample was Madrasah Tsanawiyah (MTs) NU Raden Umar Said located on the slopes of Mount Muria. The service method is carried out in three stages, namely the preparation, implementation, and evaluation stages. The results of the dedication obtained 1) pamelo orange peel waste can be used as a basic material for making soap and biobatteries, 2) the students are enthusiastic about learning STEM research, but the skills to use practicum tools are still low, and 3) the madrasah creates an extracurricular STEM research program based on local potential in Mount Muria. Through this activity, MTs NU Raden Umar Sa'id  can  become  a  pioneer  of  research  madrassas  on  Mount  Muria.  Thus,  it  is  expected  to emulate the surrounding madrassahs.
Keywords: STEM Research-Based Madrasah, Local potential

## 1. PENDAHULUAN
Salah satu program yang dicanangkan adalah Promadrina yaitu Program Madrasah Riset Nasional  yang  telah  mulai  disosialisasikan  pada  tahun  2013.  Program  ini  berupaya  untuk menanamkan kecintaan peserta didik madrasah pada IPTEK melalui kegiatan berbasis riset [1]. Program ini ditargetkan menjadi prioritas dalam usaha untuk melatih keterampilan penelitian bagi siswa  madrasah.  Program  ini  juga  sudah  diimplementasikan  dengan  serius  pada  beberapa madrasah  di  Indonesia,  termasuk  pada  Kabupaten  Kudus.  Berdasarkan  Badan  Pusat  Statistik Kabupaten  Kudus  tercatat  pada    tahun  2019,  jumlah  madrasah  pada  level  MTs  sebanyak  132
madrasah  jauh  lebih  banyak  dibandingakan  dengan  jumlah  sekolah  pada  level  SMP  yaitu  100 sekolah  yang  tersebar. Madrasah  di  kabupaten  Kudus  juga  sudah  menorehkan  banyak  prestasi baik pada level nasional maupun internasional yaitu MTs Negeri 1 Kudus. Meskipun demikian, keterampilan  riset  pada  siswa  MTs  belum  secara  merata  dikembangkan  di  kabupaten  Kudus. Pembelajaran berbasis riset dapat mengoptimalkan sumber belajar lingkungan yang ada di sekitar siswa. Dengan demikian, pengembangan madrasah berbasis riset dengan mengeksplorasi potensi riset berbasis potensi lokal Kudus sangat diperlukan. Salah satu potensi yang dapat dioptimalkan adaah sumber daya alam Kabupaten Kudus.
Kudus memiliki topografi dataran yang variatif baik rendah maupun tinggi. Salah satu kawasan yang masuk pada dataran tinggi di Kudus adalah Desa Colo. Dengan demikian, daerah tersebut  memiliki  potensi  alam  yang  melimpah  yaitu  buah-buahan.  Hal  ini  karena  tanah  yang subur dan suhu yang mendukung. Meskipun demikian, salah satu MTs di daerah tersebut yang juga merupakan mitra dari program studi Tadris IPA IAIN Kudus yaitu MTs NU Raden Umar Sa’id belum mampu memanfaatkannya secara optimal menjadi potensi riset. Dengan demikian, perlu  adanya  kegiatan  pendampingan  berbasis  riset  di  MTs  tersebut  untuk  dapat  mengoptimal potensi alam disekitarnya. melalui kegiatan pendampingan masyarakat dapat meningkatkan nilai guna potensi alam di daerah masyarakat tersebut [2].
Penggunaan  pendekatan  STEM  ( Science,  Technology,  Engineering,  and  Mathematics ) berbasis riset menjadi salah satu pilihan untuk dapat diterapkan di lingkungan sekolah/madrasah [3]. Pemilihan pendekatan ini juga diarahkan kepada kebijakan menuju Indonesia 4.0 [4]. STEM merupakan kombinasi dari empat bidang ilmu yang terintegrasi. Literasi STEM mengarah pada aspek yaitu pertama, Science (Literasi Ilmiah) yang merupakan kemampuan dalam menggunakan sains dan prosesnya untuk menginterpretasikan fenomena alam, serta keterampilan pengambilan keputusan pada aspek-aspek yang mempengaruhi fenomena tersebut. Melalui kegiatan hands on , pemahaman sains siswa dapat semakin meningkat [5]. Kedua, Technology (Literasi Teknologi) adalah  pemahaman  pada  teknologi  yang  dikembangkan  dan  yang  mempengarhui  individu, kelompok, maupun kehidupan secara global. Ketiga , Engineering (Literasi Desain) merupakan pengetahuan  mengenai  proses  rekayasa/desain.  Keempat, Mathematics (Literasi  Matematika) berkaitan dengan kemampuan dalam menganalisis, alasan, dan mengkomunikasikan ide secara efektif dan dari cara bersikap, merumuskan, memecahkan, dan menafsirkan solusi untuk masalah matematika  [6].  Selain  itu,  pendekatan  ini  memiliki  langkah-langkah  yang  mendukung kemampuan siswa dalam penulisan hasil temuan riset.
Dengan demikian, kegiatan ini diharapkan mampu (1) mengeksplor potensi alam gunung muria yang dapat dilakukan riset STEM, 2) memunculkan jiwa peneliti pada diri siswa, dan 3) menyusun program riset STEM berbasis potensi lokal gunung muria di MTs NU Raden Umar Sa’id.

## 2. METODE
Kegiatan pengabdian ini  dilakukan tiga tahap  yaitu:  tahap  persiapan,  pelaksanaan,  dan evaluasi. Tahap persiapan , tanggal 11 Mei 2022 tim menyelenggarakan Focus Group Discussion (FGD)  di  laboratorium  IPA  IAIN  Kudus  untuk  menetapkan  tugas  anggota  tim  riset  STEM  (2 dosen dan 4 mahasiswa tadris IPA), merancang kegiatan, dan menetapkan jadwal. Pada tanggal 13 Mei – 7 Juli 2022, kegiatan yang dilaksanakan adalah 1) tim mengumpulkan bahan referensi terkait potensi lokal, 2) mendesain langkah-langkah pembuatan produk, 3) mencari alat dan bahan yang akan digunakan, 4) merangkai/membuat produk, 5) menguji coba dan mengevaluasi produk yang telah dibuat, dan 6) setelah lolos uji coba, disusun pedoman pembuatan. Pada tanggal 8 Juli 2022,  tim  melakukan  sosialisasi  kegiatan  pengabdian  ke  MTs  NU  Raden  Umar  Sa’id  yang merupakan mitra dari IAIN Kudus.  Lokasinya terletak di di Gg I Desa Colo Rt 02 Rw 01, Desa Colo, Kecamatan Dawe, Kab / Kota Kudus, Provinsi Jawa Tengah. Tahap pelaksanaan , tanggal 18  Juli  2022,  tim  riset  melakukan  pendampingan  terhadap  siswa  dalam  pembuatan  produk berbahan dasar potensi lokal gunung Muria. Pada tahap ini, pembuatan produk dilakukan oleh
kelompok siswa (4-5 orang) dengan urutan: 1) pengenalan alat dan bahan, 2) pembuatan produk, dan  3)  analisis  tahapan  riset  STEM.  (identifikasi  isu-isu  social,  potensi  solusi,  kebutuhan informasi/pengetahuan, membuat keputusan, pengembangan produk, uji dan evaluasi/solusi, dan sosialisasi dan penyempurnaan). Kemampuan siswa dari mempersiapkan alat dan bahan hingga penyimpulan  diamati  dan  didokumentasikan.  Selain  itu,  kelompok  siswa  mengisi  lembar  tes uraian terkait tahapan riset STEM.  Setelah itu, perwakilan kelompok diwawancarai terkait riset yang  telah  dilakukan.  Tanggal  25  Juli  2022,  di  sesi  I  tim memberikan  pelatihan  kepada  siswa terkait penulisan karya ilmiah hasil riset (sistematika karya tulis ilmiah dan penjelasannya yang terdiri  dari:  pendahuluan,  landasan  teori,  metode  penelitian,  hasil  dan  pembahasan,  dan kesimpulan). Di sesi II, kelompok siswa menyusun karya tulis ilmiah menggunakan kertas folio berdasarkan hasil riset yang telah diperolehnya. Tahap evaluasi , tanggal 26 juli 2022, tim riset menganalisis kemampuan siswa terkait kegiatan riset dan penulisan karya tulis ilmiah hasil riset. Tanggal 1 Agustus 2022, tim menyelenggarakan FGD dengan pihak madrasah yang tujuannya mengevaluasi jalannya kegiatan pengabdian serta tindak lanjut pihak madrasah.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Tahap  Persiapan. Berdasarkan  hasil  diskusi  dan  observasi,  diperoleh  bahwa  warga sekitar MTs NU Umar Sa’id membudidayakan buah jeruk pamelo (Gambar 1) untuk hasilnya dijual bagi para peziarah, tetapi tidak mengetahui cara memanfaatkan limbah kulitnya. Hal ini menjadi potensi lokal yang dapat dikembangkan di lingkungan madrasah sebagai bahan ajar [7]– [10].
Gambar 1. Budidaya Jeruk Pamelo Warga di Lereng Gunung Muria
Dengan  semakin  menipisnya  sumber  bahan  bakar  fosil  yang  menjadi  bahan  utama pembangkit  listrik,  membuat  peneliti  berusaha  mencari  penggantinya.  Berdasarkan  beberapa penelitian, buah-buahan dan limbahnya dapat dijadikan bahan dasar biobaterai [11]–[14]. Namun di  penelitian-penelitian  tersebut,  belum  ada  yang  memanfaatkan  kulit  jeruk  pamelo  menjadi biobaterai.  Selain  itu,  isu  pencemaran  lingkungan  akibat  zat-zat  kimia  berbahaya  menjadi perhatian peneliti. Beberapa produk sabun telah diketahui menggunakan bahan kimia berbahaya. Namun, ada beberapa penelitian yang menemukan bahwa sabun dapat dibuat dengan bahan dasar ekstraksi  buah-buahan  [15]–[17].  Namun,  belum  ada  yang  menggunakan  kulit  jeruk  pamelo sebagai bahan dasar pembuatan sabun.
Pada saat uji coba, sabun masih menimbulkan rasa gatal Ketika digunakan dan voltase biobaterai masih sangat kecil (0,2-0,6V). Dengan adanya permasalahan ini, tim mencari solusi agar  sabun  tidak  gatal  dengan  mengurangi  takaran  salah  satu  bahan  yaitu  alcohol.  Untuk biobaterai, kulit jeruk dihancurkan menggunakan alat blender lebih lama, agar butiran menjadi sangat kecil. Setelah dibuat, voltase biobaterai menjadi (1,3-1,6V). Setelah diuji coba sabun dan
biobaterai, panduan pembuatan disusun (Gambar 2a dan 2b).
Gambar 2a. Panduan Pembuatan Sabun
Gambar 2b. Panduan Pembuatan Bio-Baterai
Tahap  Pelaksanaan. Tahap  pelaksanaan  dilaksanakan  dua  jenis,  yaitu:  pendampingan pembuatan sabun dan biobaterai dan pendampingan penulisan karya tulis ilmiah. Selengkapnya dijabarkan sebagai berikut.
a. Pendampingan pembuatan sabun dan biobaterai
Pada  kegiatan  pendampingan  pembuatan  sabun  dan  biobaterai  kelompok  siswa menggunakan buku panduan tersebut. Foto kegiatan ditampilkan pada Gambar 3 dan hasil produk siswa ditampilkan Gambar 4a-b.
Gambar 3. Foto Kegiatan Pendampingan

## a                                                             b
Gambar 4a. Foto Hasil Produk Sabun , b.  Foto Hasil Produk Bio-Baterai
Selama  praktikum,  siswa  diobservasi  dan  diwawancarai.  Hasilnya  adalah  siswa  masih mengalami  kesulitan  menggunakan  alat  baik  pembuatan  sabun  dan  biobaterai.    Hal  ini  dapat dipahami karena siswa belum terbiasa melakukan praktikum. Meskipun demikian, siswa antusias dalam melakukan kegiatan ini. Selain itu, semua kelompok siswa mampu menganalisis tahapan riset  STEM  dengan  baik.    Hal  ini  membuktikan  bahwa  pembelajaran  STEM  membuat  siswa menjadi kreatif dan kritis [18]–[20]. Berikut adalah contoh hasil pekerjaan kelompok siswa.
Identifikasi isu-isu sosial, “limbah kulit jeruk pamelo dibuang setelah daging buahnya diambil” . identifikasi potensi solusi, “limbah kulit jeruk dapat dimanfaatkan” kebutuhan  informasi/pengetahuan, “dengan  memanfaatkan  limbah  kulit  jeruk,  artinya  dapat mengurangi sampah”
membuat  keputusan, “limbah  kulit  dapat  dijadikan  produk  makanan  atau  sebagai  sumber energi/teknologi”
pengembangan produk, “produk yang dikembangkan berupa sabun dan bio baterai” uji dan evaluasi/solusi, dan “ produk yang sudah selesai dibuat, dapat digunakan. Sabun dapat digunakan untuk cuci tangan/mandi. Bio baterai dapat digunakan untuk remote TV atau jam dinding. ” sosialisasi dan penyempurnaan produk. “ Sabun yang digunakan tidak menimbulkan alergi atau gatal, sehingga dapat digunakan untuk semua keluarga. Jika menimbulkan gatal, berarti dapat mengurangi takaran alcohol dalam pembuatannya ”
b. Pendampingan penulisan karya tulis ilmiah
Kegiatan  ini  membekali  siswa  tentang  kiat-kiat  menulis  karya  tulis  ilmiah  dan dilaksanakan  tanggal  25  Juni  2022  bertempat  di  salah  satu  ruang  MTs  NU  Raden  Umar  Said (Gambar 5). Narasumber kegiatan ini adalah Ulya Fawaida, M.Pd. Beliau merupakan guru yang memiliki  banyak  penelitian  yang  terpublikasi  dalam  jurnal  nasional  maupun  internasional. Kegiatan ini diikuti oleh siswa dan guru IPA. Materi yang disampaikan pada kegiatan ini memiliki garis besar yaitu: a) ide dapat muncul dari permasalahan di sekitar kita, b) bagian-bagian penting dalam karya tulis ilmiah, dan c) trik dan tips agar lolos dalam lomba karya tulis ilmiah.

## Gambar 5. Pelatihan penulisan karya ilmiah
Dari hasil penulisan karya ilmiah, kelompok siswa telah  mampu menyusun karya tulis ilmiah  sesuai  sistematikanya  dengan  baik.  Namun,  pada  metode  penelitian  siswa  mengalami kesulitan dalam mengurutkan langkah-langkah pengujian produk. Hal ini dapat dipahami bahwa mereka belum terbiasa. Berikut cuplikan wawancara mahasiswa tadris IPA terhadap salah satu siswa;
Mahasiswa: kenapa dek, kog yang ditulis hanya cara pembuatan biobaterai? Siswa: yang sabun langkahnya banyak kak, g apal. Mahasiswa: emangnya yang cara pembuatan biobaterai, hafal ya  dek? Siswa: hafal kak. Tinggal yang bagian hitam dibuang terus diganti kulit jeruk yang sudah dipotong-potong kecil-kecil.
Tahap Evaluasi. Berdasarkan hasil FGD evaluasi kegiatan pengabdian, kepala madrasah menyampaikan bahwa 1) keterampilan siswa dalam menggunakan alat praktikum masih kurang, sehingga  perlu  adanya  pendampingan  selanjutnya  dan  2)  perlu  adanya  upaya  untuk memanfaatkan  potensi  lokal  sebagai  bahan  riset,  agar  potensi  lokal  gunung  Muria  tetap  eksis. Untuk  merealisasikan  hal  ini,  perlu  adanya  kegiatan  riset  yang  rutin  diadakan,  tetapi  tidak mengganggu  kegiatan  belajar  mengajar.  Pihak  madrasah  dan  tim  pengabdi  sepakat  untuk memasukkan program ini ke dalam kegiatan ekstrakurikuler wajib. Pelaksana kegiatan program ini adalah guru IPA. Tentu di dalam pelaksanaanya, guru IPA terus berkoordinasi dengan dosen tadris IPA IAIN Kudus. Jika program ini dapat berjalan dengan baik, MTs NU Raden Umar Sa’id menjadi MTs yang berbasis riset STEM yang mampu memanfaatkan potensi lokal gunung Muria. Selain itu, madrasah-madrasah di sekitarnya akan mencontohnya. Dengan demikian, potensi lokal tidak hanya sebagai komoditas ekonomi, melainkan dapat menjadi bahan riset siswa

## 4. KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan hasil dan pembahasan, dapat disimpulkan bahwa 1) limbah buah (kulit jeruk pamelo)  dapat  dijadikan  sabun  dan  biolistrik,  2)  para  siswa  antusias  dalam  pembelajaran  riset STEM,  tetapi  keterampilan  menggunakan  alat  praktikum  masih  rendah,  dan  3)  madrasah membuat program ekstrakurikuler riset STEM berbasis potensi lokal di gunung muria.

## 5.  UCAPAN TERIMA KASIH
Terima kasih sebesar-besarnya disampaikan kepada IAIN Kudus yang telah membiayai pengabdian ini melalui program BOPTN (Bantuan Operasional Perguruan Tinggi Negeri).

## DAFTAR PUSTAKA
[1]  A.  Amrullah,  “Kemenag  Luncurkan  Program  Madrasah  Riset.  Https://Republika.Co.Id/. https://republika.co.id/berita/dunia-islam/islam-nusantara/13/09/04/mskqz4-kemenag- luncurkan-program-madrasah-riset,” 2013.
[2]  I.  Y.  Ningsih  and  I.  B.  Suryaningsih,  “Pemberdayaan  Kelompok  Petani  Terong  di  Desa Dawuhan, Bondowoso melalui Pengolahan Kulit Terong,” JUR.PKM , vol. 5, no. 4, p. 424, Aug. 2022, doi: 10.30998/jurnalpkm.v5i4.7804.
[3]  A. T. Pratama, “Penggunaan STEM (Science, Technology,  Engineering, and Mathematics) Terintegrasi Pembelajaran berbasis Proyek untuk Mahasiswa,” Jurnal Biology Science & Education , 2020.
[4]  Kementerian  Perindustrian  Republik  Indonesia,  “Making  Indonesia 4.0.”  2018.  [Online]. Available: Https://Kemenperin.Go.Id/Download/18427

## [5]  D. R. Prasetyo and M. P. Aji, “UJI KUALITAS MINYAK GORENG BERDASARKAN INDEKS BIAS CAHAYA MENGGUNAKAN ALAT REFRAKTOMETER
SEDERHANA,” vol. 4, no. 1, 2014.
[6]  Nurazizah,  Jauhari, and  Kaniawati,  “Implementasi  Pembelajaran  Stem :  Kajian Terhadap Pencapaian  Hasil  Belajar  Peserta  didik,” Prosiding  Seminar  Nasional  Fisika  (SINAFI), 126–130 , 2018.
[7]  I. Ismiati, “Pembelajaran Biologi SMA Abad ke-21 Berbasis Potensi Lokal: Review Potensi di Kabupaten Nunukan-Kalimantan Utara,” Jurnal. Penelitian. Pengkajian. Pendidikan. e- Saintika , vol. 4, no. 2, p. 222, Jul. 2020, doi: 10.36312/e-saintika.v4i2.218.
[8]  J. Jumriani and Z. K. Prasetyo, “Important Roles of Local Potency Based Science Learning to  Support  the  21st  Century  Learning,” European  Journal  of  Engineering  and  Formal Sciences , vol. 1, no. 1, p. 6, Dec. 2017, doi: 10.26417/ejef.v1i1.p6-16.
[9]  R.  P.  Situmorang,  “ANALISIS  POTENSI  LOKAL  UNTUK  MENGEMBANGKAN BAHAN  AJAR  BIOLOGI  DI  SMA  NEGERI  2  WONOSARI  |  Situmorang  |  JURNAL PENDIDIKAN  SAINS  UNIVERSITAS  MUHAMMADIYAH  SEMARANG,”  2019. https://jurnal.unimus.ac.id/index.php/JPKIMIA/article/view/1938/1978  (accessed  Jul.  23, 2022).
[10]  A.  Widowati,  Y.  Wibowo,  and  S.  Hidayati,  “PEMANFAATAN  POTENSI  LOKAL SEKOLAH DALAM PEMBELAJARAN BIOLOGI SMP,” p. 9, 2013.
[11]  M.  Abidin,  A.  F.  Hafidh,  M.  Widyaningsih,  M.  Yusuf,  and  A.  Murniati,  “Pembuatan Biobaterai Berbasis Ampas Kelapa dan Tomat Busuk,” AK , vol. 7, no. 1, pp. 28–34, Sep. 2020, doi: 10.15575/ak.v7i1.6511.
[12]  H. Kamilah, T. W. Ds, and S. Maftukhah, “Pemanfaatan Buah Kedondong Dan Kulit Pisang Ambon Sebagai Sumber Energi Listrik Alternatif,” vol. 1, p. 11, 2020.
[13]  N.  Pulungan,  M.  A.  Febria,  I.  Desma,  R.  Dian,  and  Y.  Nila,  “Pembuatan  Bio  Baterai Berbahan Dasar Kulit Pisang,” p. 6, 2017.
[14]  D.  S.  Whydiantoro,  D.  Susandi,  and  A.  M.  Sidik,  “PENGOLAHAN  LIMBAH  KULIT DURIAN MENJADI BIO-BATERAI SEBAGAI ENERGI ALTERNATIF,” j-ensitec , vol. 5, no. 02, May 2019, doi: 10.31949/j-ensitec.v5i02.1502.
[15]  E.  Astuti,  F.  Wulandari,  and  A.  T.  Hartati,  “PEMBUATAN  SABUN  PADAT  DARI MINYAK KELAPA DENGAN PENAMBAHAN ALOE VERA SEBAGAI ANTISEPTIK MENGGUNAKAN METODE COLD PROCESS,” p. 6, 2021.
[16]  Lilis  Sukeksi,  Meirany  Sianturi,  and  Lionardo  Setiawan,  “PEMBUATAN  SABUN TRANSPARAN  BERBASIS  MINYAK  KELAPA  DENGAN  PENAMBAHAN EKSTRAK BUAH MENGKUDU (Morinda citrifolia) SEBAGAI BAHAN ANTIOKSIDAN,” J.  Teknik  Kimia ,  vol.  7,  no.  2,  pp.  33–39,  Aug.  2018,  doi: 10.32734/jtk.v7i2.1648.
[17]  A. Widyasanti, C. L. Farddani, and D. Rohdiana, “MAKING OF TRANSPARENT SOLID SOAP  USING  PALM  OIL  BASED  WITH  ADDITION  WHITE  TEA  EXTRACTS (Camellia sinensis),” no. 3, p. 12, 2016.
[18]  L.  Thibaut et  al. ,  “Integrated  STEM  Education:  A  Systematic  Review  of  Instructional Practices in Secondary Education,” European Journal of STEM Education , vol. 3, no. 1, May 2018, doi: 10.20897/ejsteme/85525.
[19]  W. Sumarni and S. Kadarwati, “Ethno-Stem Project-Based Learning: Its Impact to Critical and  Creative  Thinking  Skills,” JPII ,  vol.  9,  no.  1,  pp.  11–21,  Mar.  2020,  doi: 10.15294/jpii.v9i1.21754.
[20]  N. Tresnawati, I. Saleh, D. T. Kurniawan, S. Sudarmin, and S. Wardani, “Learning Science Through  STEAM  Approach  (Science  Technology,  Engineering,  Arts,  and  Mathematics) Integrated Ethnoscience in the Context of Batik Culture for Pre Service Teachers of Primary Education,” in Proceedings of the International Conference on Agriculture, Social Sciences, Education, Technology and Health (ICASSETH 2019) , Cirebon, Indonesia: Atlantis Press, 2020. doi: 10.2991/assehr.k.200402.056.