## KIDDO : JURNAL PENDIDIKAN ISLAM ANAK USIA DINI
http://kiddo@iainmadura.ac.id E-ISSN : 2716-1641; P-ISSN: 2716-0572

## Penerapan Pola Makan Bergizi untuk Kecerdasan Anak Usia Dini di PAUD Ramah Anak
Yayik Indah Susnita Institut Agama Islam Negeri Madura, Indonesia email: yayikindahsusnita@gmail.com
Selfi Lailiyatul Iftitah Institut Agama Islam Negeri Madura, Indonesia email: siftitah@iainmadura.ac.id
Abstract Keywords: Nutritious
Diet; Intelligence; Early childhood; This  research  aims  to  determine  teachers'  efforts  to implement nutritious food patterns that are beneficial for the intelligence of young children. The research was conducted at  PAUD  Cambodia  Ponteh,  Galis  Pamekasan  using descriptive qualitative methods. Data was collected through observation, interviews and documentation, involving school principals  and  teachers  as  informants.  The  results  of  the research show that: First, the application of a nutritious diet is implemented twice a month on Fridays with a discussion process between the school for children's intelligence carried out twice a month. a month on Friday. The process begins with a discussion stage between school parties, information to students and parents. The impact is positive on language intelligence,  music;  and  kinesthetic  children.  Supporting factors  include  parental  support  for  children's  good  mood, social,  economic, knowledge, physical and mental, as well as  good  cooperation.  While  the  inhibiting  factors  are  the child's mood is not good, the child takes too long to chew food,  the  child  doesn't  like  the  food  provided  from  home, prefers friends' food, eats while being chased, fights to be fed by the same teacher, is too active in playing so the child doesn't want to eat. follow the eating program together, the child's preferences and appetite. Third, the teacher's way of overcoming  obstacles  that  occur  during  the  process  of implementing  a  nutritious  diet  for  children's  intelligence, namely singing, telling stories, blending food if it is difficult to  swallow,  giving  children  appetite-increasing  medicine, giving rewards in the form of children being allowed to go home  early  for  those  who  managed  to  finish  eating  early, fed  the  children  in  turn,  made  the  food  into  interesting creations according to the child's preferences and if the child ran the teacher would tell the child to chase him back.
Abstrak Kata Kunci: Pola Makan
Bergizi;
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui upaya guru dalam menerapkan  pola  makanan  bergizi  yang  bermanfaat  bagi
Kecerdasan;
Anak Usia Dini; kecerdasan  anak  usia  dini.  Penelitian  dilakukan  di  PAUD Kamboja Ponteh, Galis Pamekasan dengan metode kualitatif deskriptif. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan  dokumentasi,  melibatkan  kepala  sekolah  dan  guru sebagai  informan.Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa:
Pertama, penerapan pola makan bergizi diterapkan dua kali sebulan  pada  hari  jumat  dengan  proses  diskusi  di  antara pihak  sekolahuntuk  kecerdasan  anak  dilaksanakan  setiap dua kali dalam sebulan pada hari Jum’at. Prosesnya diawali dengan tahap diskusi antar pihak sekolah, infromasi kepada murid dan wali murid. Dampaknya positif pada kecerdasan bahasa,  musika;  dan  kinestetik  anak.  faktor  pendukung meliputi dukungan orang tua mood anak yang baik, sosial, ekonomi,  pengetahuan,  fisik  dan  mental,  serta  kerjasama yang  baik.  Sedangkan  faktor  penghambatnya  ialah  mood anak kurang baik, anak terlalu lama mengunyah makanan,
anak tidak suka makanan yang disediakan dari rumah, lebih suka makanan teman, makan sambil kejar-kejaran, berebut untuk disuapi guru yang sama, terlalu aktif dalam bermain sehingga  anak  tidak  mau  mengikuti  program  makan bersama,  kesukaan  dan  nafsu  makan  anak.  Ketiga,  cara guru  mengatasi  hambatan  yang  terjadi  pada  saat  proses penerapan  pola  makan  bergizi  untuk  kecerdasan  anak  ini, yaitu  bernyanyi,  bercerita,  memblender  makanan  apabila sulit  untuk  ditelan,  memberi  anak  obat  peningkat  nafsu makan, memberikan reward berupa anak boleh pulang lebih awal  bagi  siapa  yang  berhasil  menghabiskan  makan  lebih awal,  menyuapi  anak  dengan  bergantian,  membentuk makanan dengan kreasi yang menarik sesuai kesukaan anak dan  jika  anak  berlari  guru  akan  menyuruh  anak  untuk mengejarnya kembali.

## 1. Pendahuluan
Berdasarkan riset dari Bank Dunia tahun 2018, Indeks Sumber Daya  Manusia  (Human  Capital  Index/HCI),  Indonesia  berada  pada peringkat  87  dari  157  negara.  Nilai  HCI  Indonesia  adalah  0,53 tertinggal  dari  beberapa  negara  Asia  Tenggara.    HCI  pada  dasarnya adalah  ukuran  bagaimana  kondisi  pengetahuan,  ketrampilan  dan kesehatan untuk dapat mendukung produktivitas SDM.
Kesehatan  merupakan  hal  pertama  yang  harus  diperhatikan. Salah  satunya  cara  untuk  selalu  menjaga  kesehatan  adalah  selalu menjaga kebersihan dari lingkungan yang kita tempati dan makanan yang  kita  konsumsi.  Agar  tubuh  tetap  sehat  kita  juga  perlu
Received : 17 Februari 2024; Revised: 9 April 2024; Accepted: 4 Mei 2024
Copyright© Yayik Indah Susnita, et al. with the licenced under the CC-BY licence
http://doi.org/10.19105/kiddo.v5i1.12962
This is an open access article under the CC – BY
memperhatikan  kandungan  makanan  didalamnya,  sehingga  mampu memberikan  stimulasi  daya  ingat  pada  anak,  apakah  makanan tersebut  sudah  tepat  dan  bergizi  seimban.  Karena  sejatinya  jika makanan  yang  kita  makan  sudah  tepat  dan  bergizi  seimbang  akan menghasilkan manfaat banyak pula untuk tubuh dan akan lebih lama tingkat kekenyangannya. (Susanti & Kholisoh, 2018)
Hal  yang  paling  dominan,  untuk  keseimbangan  pada  anak, orang  tua  juga  harus  menyiapkan  bekal  pengetahuan  untuk menyiapkan pola makan yang bergizi dan juga seimbang untuk anak, karena  tubuh  anak  rentan  sekali  terhadap  penyakit,  seperti  jajanan instant  yang  didapatkan  disekolah,  minuman  yang  mengandung pewarna pekat menjadi daya tarik bagi anak tetapi hal tersebut dapat memicu keseimbangan imun terhadap anak, sehingga mudah terkena batuk  pilek  dan  sebagainya.  Ketika  anak  sudah  terjangkit  penyakit akan  mengurangi  waktu  untuk  sekolah  dan  mungkin  akan menghambat  perkembangan  bahkan  pengetahuan  anak  tersebut (Hartika dan Hasibuan, 2020).
Pola  makan  adalah  informasi  yang  memberikan  gambaran berbagai macam dan jumlah bahan makanan yang diamkan setiap hari oleh  manusia  (Hasibuan,  2018).  Dalam  porsi  makanan  yang  bergizi dan  seimbang,  juga  akan  sangat  mempengaruhi  tumbuh  kembang anak  pada  masa  golden  age-nya  ini,  semakin  bergizi  makan  yang dikonsumsi anak maka pertumbuhan dan perkembangannya nya pun akan  lebih  berkembang  pesat.  Anak  yang  kelebihan  gizi  akan menyebabkan  obesitas  dan  kekurangan  gizi  akan  menyebabkan stunting (Sitoayu dkk, 2020).  Selain itu kekurangn gizi pada masa ini akan  menyebabkan  kerusakan  yang irreversible (tidak  dapat dipulihkan).  Ukuran  tubuh  yang  pendek  merupakan  salah  satu indikator kekurangan gizi yang berkepanjangan pada anak usia dini. Kekurangan gizi yang lebih fatal akan berdampak pada perkembangn otak. Fase perkembangan otak pesat pada usia 30 minggu-18 bulan. (Proverawati & Wati, 2011). Jika pola makan dan gizi yang dijalankan tidaklah  baik,  contohnya  mengonsumsi  makanan  yang  berlebihan dapat  menyebabkan  kegemukan  dan  akibatnya  dapt  menyebabkan penyakit  jantung,  diabetes  melitus  dan  secara  tidak  langsung  dapat menimbulkan  depresi  dan  ketidaknyamanan  sosial  sedangkan  jika mengonsumsi  makanan  yang  kurang  memenuhi  standar  kecukupan gizi dapat dapat menyebabkan tubuh tidak sehat badan tampak kurus dan penampilan menjadi kurang percaya diri (Kusumadila, 2021). jadi ada  beberapa  faktor  yang  menyebabkan  kurangnya  IQ  pada  anak tersebut, bisa dari faktor internal dan juga eksternal salah satu faktor dari  eksternal,  yaitu  dari  pengetahuan  orang  tua  sangat  dibutuhkan untuk  menyeimbangkan  gizi  yang  di  konsumsi  anak,  agar pertumbuhan  dan  perkembangannya  juga  tepat,  kurangnya keseimbangan  gizi  terhadap  anak  termasuk  faktor  internal  dari kurangnya IQ pada anak.
Jadi,  pemenuhan  gizi  setiap  anak  penting  untuk  diperhatikan. Pemenuhan  gizi  yang  baik  dapat  membantu  orang  tua  dalam memenuhi  aspek-aspek  pertumbuhan  dan  perkembangan  anak. Pemenuhan  gizi  yang  baik  juga  sangat  penting  utamanya  dalam
perkembangan  fisik  dan  pertumbuhan  anak  karena  makanan  sehat memiliki  gizi  yang  cukup  bagi  tubuh  anak  usia  dini.  Pemenuhan  gizi harus  diperhatikan  dengan  pola  makan  ke  arah  gizi  seimbang  agar tubuh  anak  selalu  sehat  dan  terhindar  dari  berbagai  penyakit.  Allah berfirman dalam QS. Al-Maidah: 87- 88.
اَهُّيَاَي ا ْوُنَمَا َنْيِذَّلا ا ْوُم ِرَحُت َلَ اَم ٍتَبِ يَط َّلَحَا َلَ َو ْمُكَل ُالله ا ْوُدَتْعَت َلَ َالله َّنِا ا ْوُلُكو َنْيِدَتْعُمْلا  ُّب ِحُي اَّمِم ًلَلَح ُالله ُمُكَق َز َر اًبِ يَط ا َو اوُقَّت
ىِذَّلا َالله ن ْوُنِم ْؤُم ِهِب ْمُتْنَا َ
“Hai orang -orang yang beriman, janganlah kamu haramkan apa- apa yang baik yang telah allah halalkan bagi kamu, dan janganlah kamu melampaui  batas.  Sesungguhnya  Allah  tidak  menyukai  orang-orang yang melampaui batas. Dan makanlah makanan yang halal lagi baik dari apa yang Allah telah rezekikan kepadamu, dan bertakwalah kepada allah yang kamuberiman kepada- Nya”
Ayat  ini  menerangkan  bahwa  Allah  telah  menciptakan  hal-hal yang  baik  untuk  dinikmati  oleh  manusia.  Menikmati  karunia  Allah tersebut  sesuai  dengan  fitrah  manusia  disertai  bersyukur  kepada-Nya merupakan pengamalan syariat Allah. Selain itu juga ditekankan untuk memperhatikan  keseimbangan  dan  selalu  memilih  yang  halal,  artinya tidak boleh berlebihan dalam menggunakannya ataupun
mengharamkan  sesuatu  yang  baik  meskipun  dengan  tujuan mendekatkan  diri  kepada- Nya.  Maksud  dari  “makan”  dalam  ayat  ini adalah menikmati, yaitu mencakup meminum dan memakan dari hal- hal  yang  halal,  tidak  membahayakan  dan  memabukkan,  serta  tidak kotor.  Makanan  haram  yang  dilarang  Allah  untuk  dimakan  seperti bangkai, darah yang mengalir, daging babi, barang curian, barang riba, ataupun  suht  (usaha  yang  haram).  Penjelasan  diatas  mengandung makna  bahwa  Allah  telah  menciptakan  sesuatu  yang  baik  dan memerintahkan  manusia  untuk  mengkonsumsi  makanan  yang  halal, dan baik bagi kesehatan.
Pemahaman  gizi  seimbang  salah  satunya  bisa  didapatkan  di sekolah.  Sekolah  bukan  hanya  berperan  sebagai  wahana  pendidikan bagi  anak,  tetapi  sekolah  bisa  menjadi  wahana  penanaman  karakter yang  baik  bagi  anak.  Kegiatan-kegiatan  yang  di  programkan  sekolah merupakan  sarana  dalam  membentuk  kebiasaan  terhadap  anak.  Gizi yang  didapat  seorang  anak  melalui  konsumsi  makanan  setiap  hari berperan besar untuk kehidupan anak tersebut. Untuk dapat memenuhi dengan baik dan cukup, ternyata ada beberapa masalah yang berkaitan dengan konsumsi zat gizi untuk anak prasekolah. Defisiensi zat gizi atau zat  makanan  merupakan  contoh  masalah  gizi  masyarakat.  Seorang anak juga dapat mengalami defisiensi zat gizi tersebut yang berakibat pada  berbagai  aspek  fisik  maupun  mental.  Masalah  ini  dapat ditanggulangi  secara  cepat,  jangka  pendek  dan  jangka  panjang  serta dapat dicegah oleh masyarakat sendiri sesuai dengan klasifikasi dampak defisiensi  zat  gizi,  antara  lain  melalui  pengaturan  makan  yang  benar (Rusilanti et al, 2015).
PAUD Ramah Anak adalah sekolah tempat anak usia dini bermain sambil  belajar  dimana  semua  anak  memiliki  hak  untuk  belajar  dan mengembangkan semua potensi yang dimilikinya seoptimal mungkin di dalam  lingkungan  yang  nyaman  dan  terbuka  (Kemendikbud,  2018).
Dalam  menciptakan  PAUD  yang  ramah  anak,  salah  satu  yang  harus dipersiapkan adalah kualitas anak diidk. Kualitas anak didik bisa dimulai dari konsumsi makanan yang bergizi.
Di  PAUD  Kamboja  mendukung  adanya  program  sekolah  ramah anak  dan  salah  satu  program  yang  dilaksanakan  yaitu  pembiasaan makan bergizi bagi anak yakni program makan catering. Berdasarkan observasi  awal  Di  PAUD  Kamboja  ini  terdapat  progam-progam  yang dicanangkan oleh pihak sekolah sebagai pembiasaan makan bergizi bagi anak  seperti  progam  makan catering ketika  istirahat,  biasanya  menu yang disediakan diantaranya bubur sumsum, roti dan kolak serta menu makanan, sayur dan lauk. pembatasan makanan dari pedagang asing. Sekolah PAUD Kamboja ini berperan untuk membiasakan anak dengan menu  makanan  bergizi  yang  disediakan  sekolah.  Pertama,  ditemukan bahwa ada salah satu anak yang belum baik pemenuhan gizinya. Anak tersebut  belum  bisa  membiasakan  diri  dengan  menu  sehat,  hanya memakan sesuatu yang disukai. Mereka hanya membawa bekal berupa makanan  ringan  atau  sejenis  snack  yang  kurang  sehat.  Didalam  tas yang  dibawa  hanya  berisi  sempol  dan  pentol,  padahal  temanya membawa makanan berat berupa nasi dan sayur sehat. Selain itu menu makanan  yang  tidak  sehat  ini  juga  menimbulkan  ketertarikan  teman yang  lainya  karena  merasa  snack  dan  makanan  ringan  tersebut  lebih enak daripada bekalnya.
Berdasarkan  hal  tersebut,  peneliti  tertarik  untuk  melakukan penelitian mengenai pola pembiasaan makan bergizi bagi anak usia dini di PAUD Kamboja. Terpenuhinya gizi yang baik bagi anak merupakan awal bertumbuhnya anak yang sehat dan aktif. Kurangnya gizi bagi anak dapat  menyebabkan  menurunya  kualitas  perkembangan  baik perkembangan fisik maupun psikis. Anak yang sehat lebih mudah dalam belajar,  komunikasi  yang  baik  terhadap  orang  tua,  teman,  dan masyarakat, lebih banyak pengalaman, pertumbuhan dan perkembanganya seimbang sehingga dapat bermain dengan baik, gerak dengan baik, dan sebagainya.
Porsi  makanan  diberikan  sesuai  kebutuhan  dan  makanan dihidangkan dalam keadaan higienis, tidak hanya makana yang bergizi yang akan berpengaruh terhadap anak akan tetapi kebersihan makan yang  disajian  juga  harus  bersih.    Adapun  bebarapa  zat  penting  yang dibutuhkan  otak  untuk  pertumbuhan  dan  perkembangan,  yaitu  :  Zat tenaga diperoleh dari makan yang mengandung karbohidrat (beras, ubi, kentang, makaroni, mi, jagung). Sedangkan zat pengatur diperoleh dari makanan  yang  mengandung  protein  (susu,  keju,  ikan,  daging,  telur, ayam, tahu, tempe). Vitamin berfungsi untuk pertumbuhan sel-sel otak. Mineral, khususnya zat besi (Fe) diperlukan untuk pembentukan myelin yang  akan  mempengaruhi  kecepatan  hantar  saraf  sehingga mempercepat  proses  penyampaian  informasi  dan  berdampak  pada kecerdasan. Kalium dapat diperoleh dengan cara mengkonsumsi buah yang  kaya  kalium,  yaitu  alpukat,  pisang,  jeruk,  dan  melon.  Natrium terdapat  hampir  di  semua  bahan  makanan.  Asam  lemak  ini  penting untuk pertumbuhan otak dan mata anak. DHA dan ARA dapat diperoleh dari pemberian air susu ibu (ASI) yang optimal. (Amelia, 2019)
Pertumbuhan dan perkembangan juga akan sangat mempengaruhi  kecerdasan  yang  dimiliki  anak.  ketika  anak  sudah memiliki  kecerdasan  diatas  rata-rata  maka  akan  sangat  berpengaruh dengan  keadaan  atau  kondisi  negara  kedepan,  jadi  baik  buruknya bangsa kita kedepan tergantung pada orang tua memberikan pola asuh terhadap anaknya, entah itu pola asuh otoriter dan pola asuh pemberian makan terhadap anak sedini mungkin. Hal ini didukung oleh Muslimah dkk bahwa orang tua diharapkan mampu menerapkan pola asuh yang bisa  mengembangkan  segala  aspek  perkembangan  anak  usia  dini  bai kogntiif,  fiisk  motorik,  bahasa,  seni,  maupun  moral  sedini  mngkin (Muslimah dkk, 2020)
Berdasarkan uraian diatas mendorong peneliti untuk mengadakan penelitian  dengan  judul  "Penerapan  Pola  Makan  Bergizi  Untuk Kecerdasan Anak Usia Dini Di PAUD Kamboja Ponteh Galis pamekasan".

## 2. Metode
Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif yang bersifat deskriptif.  Penelitian  ini  dilakukan  di  PAUD  Kamboja  Ponteh, Kecamatan  Galis,  Kabupaten  Pamekasan.  Teknik  pengumpulan  data diperoleh  melalui  kegiatan  wawancara,  observasi,  dan  dokumentasi. Adapun  sumber  data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah sumber data primer dan sumber data sekunder. Data primer diperoleh dari hasil wawancara langsung dan observasi yang berkaitan dengan penerapan makan bergizi untuk anak usia dini, yaitu kepala sekolah dan guru. Sedangkan data sekunder merupakan data pendukung atau data  tambahan,  seperti  dokumen,  buku-buku,  jurnal  penelitian, skripsi, dan artikel yang berkaitan dengan topik penelitian. Pengecekan keabsahan data dalam penelitian ini menggunakan triangulasi teknik dan sumber

## 3. Hasil dan Pembahasan
Setelah  melakukan  kegiatan  observasi,  wawancara,  dan dokumentasi terkait penerapan pola makan bergizi untuk kecerdasan anak  usia  dini  di  PAUD  Kamboja,  selanjutnya  peneliti  akan memaparkan  hasil  dari  data-data  yang  diperoleh,  seperti  sebagai berikut:
a. Penerapan  Pola  Makan  Bergizi  untuk  Kecerdasan  Anak  Usia Dini di PAUD Kamboja
Lembaga  PAUD  Kamboja  Desa  Ponteh  Kecamatan  Galis Kabupaten  Pamekasan,  menerapkan  pola  makan  bergizi  yang dilaksanakan satu bulan dua kali, bertempatkan dilingkungan indoor dan outdoor ini, di mulai dari jam 07.30 WIB. Setelah bel berbunyi anak masuk kedalam kelas dan dilanjut dengan pengucapan salam oleh guru, bertanya kabar serta membaca do’a - do’a harian. Setelah itu guru mempersilahkan anak untuk berkumpul di halaman sekolah untuk  melaksanakan  senam  bersama,  guna  peningkatan  motorik pada anak.
Dalam  proses  kegiatan  inti  makan  bersama  ini  termasuk  di dalamnya.  Misalkan  tema  sekarang  menunjukkan  tema  tanaman subtema sayuran, guru akan memberikan scaffolding terlebih dahulu
mengenai  tema  seperti  manfaat  dari  sayuran  yang  dibawa  dan menanyakan kepada anak misalnya sayur apa yang dibawa, apa saja warna  sayuran  yang  terdapat  didalamnya.  Memberikan  pertanyaan tertutup agar anak mulai berpikir nalar.
Dalam  penyiapan  makanan  orang  tua  harus  memperhatikan makanan apa saja yang akan diolah, seperti kandungan didalamnya. Pola makan bergizi dapat berdampak positif pada perkembangan otak dan  kecerdasan  anak  usia  dini.  Berikut  adalah  beberapa  jenis makanan yang perlu dikonsumsi oleh anak usia dini untuk membantu meningkatkan  kecerdasan  seperti  Protein:  Protein  adalah  nutrisi penting  untuk  perkembangan  otak  anak.  Anak  dapat  memperoleh protein dari sumber-sumber seperti ikan, ayam, daging tanpa lemak, tahu,  tempe,  kacang-kacangan,  dan  telur.  Karbohidrat  kompleks: Karbohidrat kompleks seperti roti gandum, nasi merah, dan biji-bijian membantu memberikan energi yang dibutuhkan otak untuk bekerja secara  optimal.  Sayuran  hijau:  Sayuran  hijau  mengandung  banyak vitamin dan mineral yang diperlukan untuk perkembangan otak. Anak dapat  memperoleh  sayuran  hijau  dari  bayam,  brokoli,  kubis, kangkung, dan sebagainya. Hal ini sesuai dnegan pendapat Hasibuan bahwa salah satu perencanaan makanan anak yaitu pemilihan bahan makanan dibuat bervariasi. Hal ini bermanfaat untuk meningkatkan keragaman bahan makanan sehingga kekurangan zat gizi pada bahan tertentu  dapat  diseimbangkan  dengan  bahan  lain  sehingga pengenalan anak terhadap makanan semakin baik (Hasibuan, 2018).
Makanan  yang  sehat  dan  bergizi  akan  berdampak  pada kecerdasan anak yang akan dibahas oleh peneliti seperti kecerdasan bahasa, anak bisa mengetahui macam-macam warna dengan 2 dua bahasa, beberapa jenis nama sayuran. Kecerdasan kinestetik, misal anak akan lebih bergerak aktif ketika mengonsumsi banyak sayuran, karena tidak dapat dipungkiri semboyan “didalam tubuh yang sehat terdapat jiwa yang kuat”. Jika makanan yang dikonsumsi anak sehat, bergizi seimbang maka akan menghasilkan anak yang kuat. Selain itu penerapan  makan  bergizi  ini  cukup  berdampak  banyak  untuk kecerdasan  musikal  anak,  misal  dengan  adanya  program  ini  anak lebih  gampang  menyerap  pembelajaran  melalui  musik  karena disekolah dalam penerapan ini terbiasa melaksanakan senam gemari (gemar makan ikan), meskipun sebenarnya tujuan dilaksanakannya senam  ini  agar  anak  lebih  suka  untuk  memakan  ikan,  akan  tetapi anak  juga  lebih  mudah  diajak  bekerja  sama  dalam  pembelajaran karena bawaan dari suasana yang nyantai, rileks dan tenang.
Dalam  kegiatan  penutup  guru  merangsang  daya  ingat  anak dengan mereview  kembali kegiatan apa saja yang sudah dikerjakan dan  menanyakan  kembali  materi  yang    sudah  dipelajari.  dengan tujuan agar anak  dapat mencerna dan mengingat  kembali materi yang    telah  diberikan  oleh  guru  dari  awal.  Kemudian  guru memberikan  penguatan  terkait  jawaban  anak.  Setelah  itu  guru menginformasikan kegiatan yang akan dilakukan pada esok harinya. Dilanjut  dengan  pembacaan  do’a  kafaratul  ma jelis    dan  mengucap salam kemudian pulang
b. Faktor  pendukung  dan  penghambat  penerapan  pola  makan bergizi untuk kecerdasan anak
Faktor  Eksternal  adalah  suatu  faktor  yang  datangnya  dari  luar seperti pengaruh lingkungan/keluarga. Untuk lebih jelasnya peneliti akan menguraikan satu persatu sebagai berikut:
1) Faktor Pendukung
Salah satu faktor yang mejadi pendukung pemenuhan gizi  anak  yang  pertama  adalah  pengetahuan  dari  orang  tua sendiri,  dimana  dalam  hal  menyiapkan  makanan,  alat  yang digunakan  harus  steril.  Keterampilan  dalam  memasak  Seperti, keragaman  pengolahan  bentuk,  kreasi  makanan  yang  akan menentukan  nafsu  tidaknya  makan  anak.  Kandungan  gizi makanan  yang  diolah  yang  sangat  mempengaruhi  terhadap pertumbuhan  dan  perkembangan  anak,  itu  semua  harus dipatokkan  terhadap  pengetahuan  orang  tua  terutama  seorang ibu. Jika ibu memiliki semua keterampilan yang sudah disebutkan tadi pemenuhan gizi terhadap anak sebagian besar akan tercapai, dan  itu  semua  harus  melewati  pengetahuan  seorang  ibu. Pengetahuan seorang ibu juga termasuk dalam dukungan orang tua dalam mengikuti program yang diterapkan disekolah.  Hal ini Selaras  dengan  pendapat  Riyadi  yang  mengatakan  bahwa pengetahuan  ini  merupakan  faktor  tidak  langsung  yang mendukung  terlaksananya  program  penerapan  pola  makan bergizi (Riyadi, 2011). Ibu yang berpendidikan tinggi mempunyai pengetahuan yang luas tentang gizi balita sehingga menerapkan perilaku pemberian makanan lebih baik. Tingkat pendidikan juga memengaruhi  seseorang  dalam  menerima  suatu  informasi (Ni’mah  dan  Muniroh,  2015).  Pengetahuan  ibu  yang  baik diharapkan dapat meningkatkan pemantauan terhadap pertumbuhan  dan  perkembangan  anak  sehingga  kelainan  dini dpat segera dicegah sejak awal, maka semakin baik pula tingkat pertumbuhan dan perkembangan anak (Dahlia, 2011).
Kondisi  sosial  anak  yang  mendukung.  Anak  akan sangat terpengaruh oleh temannya pada saat disekolah. Seperti anak  juga  akan  sangat  ambisi  untuk  memakan  bekal  yang disediakan  dari  rumah  apabila  melihat  temannya  sangat  lahap memakan  makanannya.  Keterbatasan  ekonomi  keluarga  juga akan sangat berpengaruh terhadap pemenuhan gizi anak. Kondisi orang tua yang menengah kebawah akan memiliki kemungkinan kurangya ketersediaan pangan untuk pemenuhan gizi anak. Dan kondisi  keluarga  yang  menengah  ke  atas  akan  mengakibatkan kelebihan  gizi  anak  ketika  tidak  diimbangi  oleh  pengetahuan gizinya. Semua faktor sangat berkaitan  antara yang satu dengan yang lainnya. Ekonomi orang tua yang berada juga mendukung penerapan program disekolah, seperti cara penyajian makannya dan  lain  sebagainya.  Keterbatasan  penghasilan  keluarga  turut menentukan  mutu  makanan  yang  disajikan  dalam  kehidupan sehari-hari baik itu kualitas maupun umlah makanannya.

## 2) Faktor Penghambat
Selain faktor pendukung ada pula faktor penghambat dalam penerapan  pola  makan  bergizi  untuk  kecerdasan  anak  yakni mood anak. Mood tetap menjadi faktor utama dalam penerapan pola  makan  bergizi  untuk  kecerdasan  anak.  Ketika  mood  anak tidak  baik  akan  menyebabkan  anak  sulit  diatur  dan  diberikan arahan  sehingga  menghambat  proses  terlaksananya  program. Selain  berakibat  pada  anak  itu  sendiri  bisa  berpengaruh  juga terhadap  anak  yang  lain.  Dunia  anak  memang  dunia  bermain, seperti  ketika  ada  salah  satu  anak  lebih  suka  bermain  maka teman yang lain akan mengikuti teman sebaya mereka bermain dan  akan  mengakibatkan  anak  tidak  mau  mengikuti  program yang  disediakan  guru.  Selain  tidak  mau  makan  ada  juga  yang mengikuti  mood  teman  lainnya  yang  sedang  asyik  bermain, mereka suka makan sambil kejar-kejaran dengan temannya dan ada juga yang ingin dikejar gurunya.
Dukungan  orang  tua  dalam  menyiapkan  makanan  sudah terpenuhi akan tetapi dari anak sendiri yang tidak mau terhadap makanan  yang  disediakan.  Bahkan  bisa  jadi  mereka  lebih  suka makanan  yang  dibawa  oleh  temannya.  Selain  itu  guru  harus sangat menguasai emosi yang dirasakan oleh anak, sebagai guru harus pandai masuk kedalam dunia anak sehingga akan dengan lebih  mudah  untuk  mengkondisikan  mereka  kearah  yang  ingin kita  capai.  Emosi  yang  mendorong  anak  untuk  nafsu  makan, emosi  kepada  orang  tertentu,  karena  keadaan  emosi  sering berubah-ubah  apalagi  emosi  yang  dimiliki  oleh  anak  usia  dini. Guru harus menjadi pengemudi terhandal dalam mengendalikan program  yang  disediakan  agar  berjalan  dengan  lancar,  seperti guru  harus  menciptakan  suasana  yang  hangat,  agar  dirasa nyaman oleh anak dan anak mudah dikelabuhi. Jika anak sudah dengan  gampang  dikelabuhi  meskipun  dalam  keadaan  nafsu makan yang tidak baik akan lebih mudah ditangani. Nafsu makan tidak hanya karena mereka ingin makanan temannya, juga bisa karena kesukaan mereka yang kurang dimengerti oleh orang tua sehingga anak tidak mau mengikuti program. Tidak nafsu makan karena sudah sarapan dirumah dan lain sebagainya.
Penyakit  turunan  seperti  amandel.  Amandel  juga  akan sangat  mempengaruhi  tehadap  pemenuhan  gizi  anak,  karena terjadi  pembengkakan  di  area  tenggorokan  anak  yang menyebabkan  anak  akan  malas  dan  lama  untuk  menelan makanan  karena  sakit.  Alergi  terhadap  makanan  tertentu, misalkan  makanan  yang  tidak  dianjurkan  untuk  dikonsumsi adalah  makan  kesukaan  anak,  sehingga  ketika  makanan  tidak dibolehkan untuk dimakan anak akan malas untuk makan.
Konsep pola asuh makan dari otang tua. Sebagai rol model yang baik untuk anak harus memberikan contoh terlebih dahulu. Pola asuh makan merupakan praktik pengasuhan yang diterapkan oleh  seorang  ibu  terhadap  anak.  Seperti  pemberian  makanan sesuai umur anak, orang tua terutama ibu harus mengetahui jenis makanan yang diberikan, makanan yang cocok dikonsumsi sesuai
usia mereka, frekuensi makan dalam sehari, misalkan karbohidrat yang cocok untuk anak usia sekian bulan dan seterusnya.
Kepekaan  ibu  mengetahui  waktu  makan  anak.  Ketika  ibu sudah  rutin  memberikan  makan  terhadap  anak,  anak  akan membawa didikan itu hingga besar nanti, misalkan 3kali dalam sehari  meliputi:  makan  pertama  dipagi  hari  (sarapan),  makan siang  setelah  tidur,  dan  makan  terakhir  sebelum  tidur  malam. Kebiasaan  yang  rutin  itu  akan  dibawa  anak  sampai  tua  nanti. Konsep yang selanjutnya yaitu menumbuhkan nafsu makan anak dengan  berbagai  cara  seperti  membujuk  anak  dengan  hipnotis berbagai cerita-cerita atau dongeng.
Selain  itu  faktor  kesibukan  orang  tua  juga  sangat berhubungan dengan point kedua ini, dimana jika dikatakan tadi orang  tua  sebagai  rol  model  untuk  anak  akan  tetapi  orang  tua sendiri  sibuk  degan  pekerjaan  sendiri  sehingga  anak  tidak terkontrol  dalam  pemenuhan  gizinya  tidak  atau  kurang diperhatikan, maka yang akan terjadi pemenuhan gizi anak masih harus  dipertimbangkan.  Seringkali  anak  yang  kurang  dalam perhatian  akan  lari  membeli  jajanan  diluar  yang  kurang memeperhatikan kondisi gizinya. Berbeda dengan makanan yang telah diolah oleh ibu.
Keadaan fisik anak, seperti penyakit atau infeksi. Anak yang mengalami gangguan seperti ini biasanya terjangkit kepada anak yang  kurang  terhadap  pemenuhan  ASI  Eksklusifnya.  terkadang anak  yang  lebih  banyak  mengonsumsi  susu  formula  akan  lebih rentan terhadap penyakit, seperti halnya  diare , infeksi saluran pernafasan (ISPA).
Hal  ini  terjadi  bukan  semata-mata  kesengajaan  orang  tua yang tidak mau memberikan asinya, terkadang ada gangguan di area payudara ibu dan tidak jarang pula terjadi karena memang dari bayi itu sendiri yang tidak mau terhadap ASI nya.  Apalagi ditambah  Anak  tidak  pernah  di  imunisasi,  yang  mengakibatkan anak akan sangat rentan sekali terjangkit oleh penyakit. Karena Anak  yang  jarang  atau  bahkan  tidak  pernah  diimunisasi  daya kekebalan  tubuhnya  akan  berbeda  dengan  anak  yang  rutin imunisasi. Imunisasi ini juga akan sangat berpengaruh terhadap pemenuhan gizi anak. Ketika keadaan anak sudah tidak fit maka kemungkinan besar yang akan terjadi anak tidak mau makan.
3) Cara  Guru  mengatasi  faktor  penghambat  dari  penerapan pola makan bergizi untuk kecerdasan anak di PAUD Kamboja Desa Ponteh Kecamatan Galis Kabupaten Pamekasan
Berdasarkan  hasil  temuan  di  lapangan  terkait  cara  guru mengatasi faktor penghambat dari penerapan pola makan bergizi untuk kecerdasan anak di PAUD kamboja yakni:
a. Bernyanyi
Benyanyi  merupakan  metode  pembelajaran  dengan  cara bernyanyi  ya  ng  disesuaikan  dengan  materi  pembelajaran sehingga  akan  membuat  suasana  menjadi  riang  tidak  mudah jenuh  dan  menyebabkan  perkembangan  anak  lebih  optimal. Bernyanyi  adalah  hal  yang  paling  disukai  oleh  anak-anak
(Nilawati,  2019)  Selain  disukai,  bernyanyi  mampu  menambah semangat dalam melakukan sesuatu apapun. Selain anak puas dalam  mengerjakan  sesuatu  banyak  sekali  manfaat  yang  akan dirasakan seperti perasaan gembira. Jika emosi anak sudah bisa kelabuhi oleh guru maka dengan mudah melaksanakan program dengan rileks. Guru bisa menggunakan ini untuk menghipnotis anak dalam menyerap pembelajaran.
Ada  banyak  manfaat  dari  metode  bernyanyi  untuk  anak usia dini, seperti Meningkatkan kemampuan kognitif dan bahasa (Nilawati,  2013).  Bernyanyi  dapat  membantu  meningkatkan kemampuan anak dalam memahami bahasa dan meningkatkan keterampilan kognitif seperti memori, perhatian, dan pemecahan masalah.  Membangun  rasa  kepercayaan  diri  dan  emosi. Bernyanyi  dapat  membantu  membangun  rasa  percaya  diri  dan kepercayaan  diri  anak.  Ini  juga  dapat  membantu  mengurangi stres  dan  meningkatkan  suasana  hati.  Meningkatkan keterampilan  sosial.  Bernyanyi  bersama  dapat  membantu membangun  keterampilan  sosial  seperti  berinteraksi  dengan orang  lain  dan  membangun  rasa  persahabatan.  Meningkatkan keterampilan motorik.
Selain  itu,  Bernyanyi  dapat  membantu  meningkatkan keterampilan  motorik  anak  seperti  menggerakkan  tangan  atau kaki sesuai dengan ritme dan mengembangkan koordinasi mata dan tangan. Membantu belajar dengan cara yang menyenangkan. Bernyanyi dapat membuat belajar menjadi lebih menyenangkan dan interaktif, membantu anak mempertahankan minat mereka dalam belajar. Mengenalkan budaya dan tradisi. Lagu-lagu  yang  berbeda  dapat  membantu  mengenalkan  anak pada  budaya  dan  tradisi  yang  berbeda,  membuka  wawasan mereka  tentang  dunia  di  sekitar  mereka.  Dengan  demikian, metode  bernyanyi  adalah  cara  yang  bermanfaat  dan menyenangkan untuk membantu anak usia dini berkembang dan belajar secara optimal.
b. Bercerita
Menurut  Yaumi  Metode  bercerita  adalah  suatu  cara menyampaikan atau  menguraikan suatu peristiwa melalui kata gambar  atau  suara  yang  diberikan  beberapa  penambahan improvisasi dari pencerita sehingga dapat memperindah jalannya cerita  (Anggraeni  dkk,  2019).  teknik  pembelajaran  yang melibatkan penggunaan cerita sebagai alat untuk memfasilitasi pembelajaran dan perkembangan anak. Dalam metode ini, cerita digunakan  sebagai  sarana  untuk  mendorong  anak  agar berpartisipasi dalam suatu kegiatan (Kurnia, 2019) mengajarkan anak  tentang  berbagai  konsep,  nilai-nilai  sosial,  dan keterampilan  hidup  yang  diperlukan  untuk  tumbuh  dan berkembang. Metode bercerita dapat dilakukan dalam berbagai cara,  seperti  melalui  cerita  yang  dibacakan,  dongeng  yang diceritakan, atau visualisasi cerita melalui media seperti gambar atau  video.  Metode  ini  dapat  diadaptasi  untuk  berbagai  tahap perkembangan  anak,  dan  cerita  yang  digunakan  dapat
disesuaikan dengan tema, masalah, atau tantangan yang relevan dengan usia dan tingkat perkembangan anak.
Melalui metode bercerita, anak-anak dapat belajar tentang konsep-konsep  seperti  persahabatan,  kejujuran,  keberanian, dan keadilan. Mereka juga dapat belajar tentang nilai-nilai sosial seperti  kerja  sama,  toleransi,  dan  menghormati  perbedaan. Selain  itu,  metode  bercerita  juga  dapat  membantu  anak membangun kemampuan bahasa, kognitif, dan emosional, serta memperluas  kosa  kata  mereka  dan  membangun  keterampilan berbicara  dan  mendengarkan.  Dalam  keseluruhan,  metode bercerita  adalah  cara  yang  efektif  dan  menyenangkan  untuk membantu  anak  belajar  dan  tumbuh,  dan  dapat  digunakan dalam  berbagai  konteks  pembelajaran,  seperti  di  rumah,  di sekolah, atau di tempat bermain.
c. Memblender makanan
Memblender  makanan  merupakan  salah  satu  cara menghaluskan  makanan  bagi  guru  di  PAUD  Kamboja,  untuk mengatasi  faktor  penghambat  dalam  proses  penerapan  pola makan. Karena ada salah satu anak yang lama untuk mengunyah dan  menelan  makanan.  Namun  memblender  makanan seharusnya tidak dilakukan lagi karena untuk anak usia 3 tahun pertumbuhan gigi dan jumlah giginya pun sudah sangat lengkap. Menurut  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Heni  setyowati  beliau berpendapat  bahwa  memblender  makanan  hanya  akan memperlambat system oral yang ada di mulut anak (Setyowati dkk, 2018)
d. Meminum obat peningkat nafsu makan
Beberapa  manfaat  dari  meminum  obat  peningkat  nafsu makan antara lain: Meningkatkan asupan kalori. Obat peningkat nafsu  makan  dapat  membantu  meningkatkan  asupan  kalori seseorang yang memiliki masalah dengan nafsu makannya. Hal ini dapat membantu meningkatkan berat badan dan memberikan energi yang diperlukan tubuh untuk beraktivitas. Meningkatkan kualitas  hidup.  Gangguan  nafsu  makan  dapat  menyebabkan penurunan  kualitas  hidup  seseorang,  seperti  kelelahan, kelemahan,  dan  penurunan  kesehatan  secara  umum.  Dengan meminum  obat  peningkat  nafsu  makan,  seseorang  dapat meningkatkan  kualitas  hidupnya  dengan  meningkatkan  nafsu makannya  dan  mendapatkan  nutrisi  yang  dibutuhkan  tubuh. Mencegah  malnutrisi  Kurangnya  asupan  nutrisi  dapat menyebabkan  malnutrisi,  yang  dapat  menyebabkan  masalah kesehatan  jangka  panjang  seperti  anemia  dan  gangguan pertumbuhan. Dengan meminum obat peningkat nafsu makan, seseorang  dapat  mencegah  masalah  tersebut  dengan meningkatkan asupan nutrisi dan kalori yang dibutuhkan tubuh.
Konsumsi  obat  terlalu  banyak  akan  menimbulkan kecanduan.  Akibat  yang  akan  dirasakan  jika  tidak  meminum obat, nafsu makan anak akan menurun dan tidak mau makan. Peningkat nafsu makan untuk anak bisa didapat melalui tanaman
herbal  dan  obat  tradisional  karena  lebih  sehat  dan  tidak menyebabkan ketergantungan terhadap anak.
Selaras  dengan  hasil  penelitian  yang  dilakukan  oleh ekoSriwahyu Ningsih mengatakan bahwa Peningkat nafsu makan untuk  anak  bisa  juga  dicapai  dengan  mengonsumsi  jamuan herbal  seperti  eksrim  temulawak  yang  manfaatnya  bisa meningkatkan nafsu makan pada anak (Wahyuningsih, 2022)
e. Memberi Reward terhadap anak Pemberian reward tidak serta merta diberikan kepada anak yang  berhasil  mendapatkan  pencapaiannya.  Guru  harus memperhatikan beberapa syarat pemberian Reward pada anak seperti:  Memberikan  reward  pada  anak  usia  dini  dapat membantu  meningkatkan  motivasi  dan  perilaku  positif  anak (Habsari  dan  Kristiana,  2013).  Hal  ini  sejalan  dengan  hasil penelitian  yang  dilakukan  oleh  pada  dasarnya  reward  yang diberikan  atas  perilaku  baik  bukan  hanya  berupa  barang  atau makanan  melainkan  kalimay  pujian  dan  kaish  sayang  juga termasuk  sebagai  reward  yang  memberikan  motivasi  positing bagi  anak  (Rahmawati  dkk,  2020).  Namun,  sebagai  orang  tua atau pengasuh, penting untuk memperhatikan beberapa aturan saat  memberikan  reward  pada  anak  usia  dini,  di  antaranya: Berikan reward yang sesuai dengan usia dan kemampuan anak. Sebagai contoh, memberikan reward berupa uang tunai mungkin tidak  tepat  untuk  anak  usia  dini,  sehingga  sebaiknya  memilih reward yang lebih sederhana seperti hadiah berupa mainan atau buku.  Jangan  memberikan  reward  terlalu  sering.  Jika memberikan  reward  terlalu  sering,  maka  anak  mungkin  akan terbiasa dan tidak lagi merasa termotivasi untuk berbuat baik. Oleh karena itu, sebaiknya memberikan reward dengan interval waktu  yang  cukup  panjang.  Jangan  membiarkan  anak  merasa bahwa  ia  harus  melakukan  hal-hal  baik  hanya  untuk mendapatkan reward.
Sebaiknya, ajarkan anak untuk menikmati prosesnya dan merasa bangga atas prestasinya, bukan hanya fokus pada hadiah yang  diberikan.  Berikan  reward  secara  konsisten.  Jika memberikan  reward  hanya  sekali-sekali  atau  tidak  konsisten, maka anak mungkin akan kehilangan motivasi dan tidak merasa dihargai. Jangan memberikan reward yang bertentangan dengan aturan  atau  nilai-nilai  yang  diajarkan  kepada  anak.  Sebagai contoh,  jika  nilai  yang  diajarkan  adalah  jujur  dan  jangan berbohong,  maka  sebaiknya  tidak  memberikan  reward  untuk anak  yang  berhasil  berbohong.  Berikan  feedback  yang  positif pada anak. Selain memberikan reward, memberikan pujian dan apresiasi  pada  anak  ketika  ia  berbuat  baik  juga  penting  untuk membantu  meningkatkan  motivasi  dan  kepercayaan  dirinya. Jangan  membandingkan  anak  dengan  anak  lain.  Setiap  anak memiliki kemampuan dan potensi yang berbeda-beda, sehingga membandingkan  anak  dengan  anak  lain  hanya  akan membuatnya merasa tidak dihargai atau merasa terbebani.
f. Membentuk  makanan  dengan  kreasi  yang  menarik  sesuai kesukaan anak
Anak memang lebih suka pada bentuk-bentuk yang kreatif seperti  bentuk  hewan,  buah,  transportasi  dan  lain  sebagainya. Orang tua juga harus menyesuaikan kesukaan anak agar proses menjadi lancar dan anak juga senang mengikuti program (Rianti dkk, 2023)

## 4. Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  dan  diskusi,  maka  dapat  ditarik  kesimpulan bahwa: Pertama , penerapan pola makan bergizi untuk kecerdasan anak usia dini, meliputi: 1) adanya diskusi antara kepala sekolah dan guru dalam perencanaan menu makanan sehat yang akan dibawa oleh anak didik;  2)  guru  menginformasikan  kepada  anak  tentang  menu  yang sudah disetujui pada saat penutupan pembelajaran pada hari itu, serta menginformasikan  juga    info  tersebut  kepada  wali  murid  pada  saat menjemput  anaknya  waktu  pulang  sekolah.  Penerapan  program  ini diterapkan setiap dua minggu sekali atau dua kali dalam sebulan pada hari hari Jum’at yang dapat dilaks anakan di lingkungan indoor maupun outdoor .  Hasil  dari  penerapan  makan  bergizi  ini  memberikan  dampak positif  terhadap  kecerdasan  anak,  antara  lain:  a)  kecerdasan  bahasa, seperti  anak  dapat  mengetahui  nama  nama  makanan,  sayuran  dan warna menggunakan dua bahasa; b) kecerdasan musikal, seperti anak suka  bernyanyi  sambil  menabuh  benda  disekitar;  dan  c)  kecerdasan kinestetik, seperti anak cenderung aktif dan jarang sekali duduk diam.
Kedua , faktor pendukung dan penghambat yang lembaga rasakan pada  saat  program  dilaksanakan,  meliputi:  1)  Faktor  pendukungnya ialah  adanya  dukungan  yang  penuh  dari  orang  tua,  mood  anak  yang baik , sosial, ekonomi, pengetahuan, fisik dan mental, dan kerjasama yang baik; 2) Faktor penghambatnya ialah mood anak yang kurang baik, anak terlalu lama mengunyah makanan,  anak tidak suka makanan yang disediakan dari rumah, lebih suka makanan teman, makan sambil kejar kejaran,  berebut  untuk  disuapi  guru  yang  sama,  terlalu  aktif  dalam bermain sehingga anak tidak mau mengikuti program makan bersama, kesukaan dan nafsu makan anak.
Ketiga ,  cara  yang  dilakukan  dalam  mengatasi  penghambat penerapan  pola  makan  bergizi  untuk  kecerdasan  anak,  antara  lain: bernyanyi, bercerita, memblender makanan apabila sulit untuk ditelan, memberi anak obat peningkat nafsu makan, memberikan reward berupa anak  boleh  pulang  lebih  awal  bagi  siapa  yang  berhasil  menghabiskan makan  lebih  awal,  menyuapi  anak  dengan  bergantian,  membentuk makanan dengan kreasi yang menarik sesuai kesukaan anak dan jika anak berlari guru akan menyuruh anak untuk mengejarnya kembali.

## Referensi
Alquran Surat Al-Maidah ayat 87-88, (2020). Alquran dan terjemahan. Jakarta:Pustaka Al-Kautsar
Amelia,  Vivi  Leona.  (2019)  “Piring  Makanku  Sebagai  Upaya Pembelajaran  Porsi  Makan  Anak  Bagi  Ibu ”, Fakultas  Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Purwokerto Artikel
Anggraeni,  Dwiyani  Dkk.  (2019)  “Implementasi  Metode  Bercerita  dan harga  diri  dalam  meningkatkan  kemampua  berbicara  anak  usia dini.” Jurnal  Pendidikan  Anak  Usia  Dini.  Vol.3,  No.  2  (Jakarta), 405.
Habsari,  Rian  Putri  dan  Elisabeth  Kristiana. (2013).  “Studi  Tentang Pelaksanaan  Pemberian  Reward  dalam  meningkatka  Motivasi Belajar  Kelompok  A  TK  Islam  Al-Azhar  35  Surabaya , Jurnal  BK Unesa Vo.4 No. 1 (Surabaya), 280 Hasibuan,  Rachma.  (2018).  Kesehatan  dan  Gizi  Anak  Usia  Dini. Tangerang Selatan:Universitas Terbuka Hasibuan, Tri Hartika Putri dkk. (2020) “ Hubungan Pola Makan Dengan Status  Gizi  Pada  Balita” ,  Universitas  Prima  Indonesia,  Jurnal Kebidanan Kestra (JKK), Vol. 2, No. 2, April.
Kemendikbud, 2018. Penyiapan Lingkungan Belajar PAUD Ramah Anak Berkebutuhan khusus:BPPAUD dan Dikmas Kalimantan Selatan Kurnia,  Rita.  (2019)  “Bahasa  Anak  Usia  Dini ”. (Jogjakarta:  CV  Budi Utama), 3.
Kusumadila, K.S. (2021). Zat Gizi dan Anjuran Pola Makan. Guemedia Nilawati Dkk. (2019) “Penerapan Metode Bernyanyi Untuk Meningkatkan daya ingat anak pada mata pelajaran SKI di Kelas 3 MI Karang ploso” . Jurnal  Pendidikan  Madrasah  Ibtidaiyah,  Vol.  1,  No.  3 (Malang), 56.
Muslimah,  Jamiatul  Maghfirh,  Muliatul,  Astuti,  Ria.  Kiddo:Jurnal Pendidikan Islam Anak Usia Dini. Vol.1. No 1. Hal 1-9
Ni’mah,  C.  dan  L.  Muniroh.(2015).  Hubungan  Tingkat  Pendidikan.
Tingkat  Pengetahuan  dan  Pola  Asuh  Ibu  dengan  Wasting  dan Stunting pada Balita Keluarga Miskin. Media Gizi Indonesia.10(1).84-90
Proverawati,  Atikah  dan  Erna  Kusuma  Wati.  (2011)  “Ilmu  Gizi  Untuk Keperawatan & Gizi Kesehatan” . (Yogyakarta: Nuha Medika), 76 Rahmawati,  Afriyani.  (2020).  Analisis  Pola  Makan  pada  Anak  Usia Sekolah. JKKP:Jurnal Kesejahteraan Keluarga dan Pendidikan. Vol 7, No. 1, 38-50.
Rianti  Dkk.  (2023).  “Pengenalan  Gizi  seimbang  Anak  Malalui  Kreasi bentuk makanan” Jurnal Ilmiah Perkembangan Anak Usia Dini.
Vol. 2 No. 1, 81.
Riyadi, Hadi Dkk. (2011) “Faktor faktor yang mempengaruhi status gizi anak  balita  di  kabupaten  Timor  Tengah  Utara,  Provinsi  Nusa Tenggara Timur,” Jurnal Gizi dan Pangan Vol. 6, No. 1, 71. Rusilanti,  et.al.  (2015)  “ Gizi  dan  Kesehatan  Anak  Prasekola”. (Bandung:PT Remaja Rosdakarya,), 132. Setyowa ti,  Heni  Dkk.  (2018)  “ Penyusunan  media  informasi  tentang praktik  pemberian  makan  untuk  mencegah stunting pada  anak balita”. Indonesia n Journal of midwifery (IJM). Vol. 1 No. 2, 114. Sitoayu, Laras Dkk. (2020). Makan Bergizi Dan Hidup Penuh Prestasi,
Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Esa Unggul, Jakarta Jalan Arjuna Utara, Tol Tomang, Kebun Jeruk Jakarta.  Jurnal Abdimas, Vol. 6, No. 2, Januari.
Susanti, Endang dan Nur Kholisokh. (2018). Konstruksi Makna Kualitas Hidup  Sehat .  (Studi  Fenomena  Komunitas  Herbalife  Klub  Sehat
Ersanddi Jakarta) , Universitas Marcu Buwana Institut Ilmu Sosial dan Manajemen STIAMI, Jurnal Lugas, Vol. 2, No, 1, Juni,
Wahyuningsih  Eko  Sri.  (2022)  “inovasi  tanaman  jamu  pembuatan eskrim  temulawak  sebagai  peningkat  nafsu  makan ” jurnal pengabdian masyarakat. Vol. 2 No. 3, 6