## PENYULUHAN MANAJEMEN BUDIDAYA IKAN PADA USAHA DAGANG DI KOTA PALANGKA RAYA
( The Counseling of Cultivation Fish Management in Trade Bussiness in Palangka Raya City )

## Iin Nurbudiyani, Endang Sri Suyati dan Santi Endriani
Program Studi Pendidikan Ekonomi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Palangkaraya Jl. RTA Milono Km.1,5 Palangka Raya, Kalimantan Tengah 73111
e-mail  :  iinnurbudiyani11@gmail.com endangsuyati@yahoo.co.id endrianisanti@gmail.com

## Abstract
Management must be keen in making decisions, especially regarding sales. The purpose of this activity  is  to  provide  information  to  the  community,  especially  the  fish  cultivations  in  the  town  of Palangka Raya on the management of fish cultivation as a material consideration in decision making in order  to  increase  its  profits.  Implementation  of  the  activities  carried  out  by  providing  counseling  to residents fish cultivations and a number of students who participate in these activities.
Community  service  is  implemented  by  budget  on  Year  2015.  Community  service  was implemented during 2 (two) months and the providing counseling implemented one fullday at 07.00 pm until 17.00 pm. Activities begin with the opening,  provision of material and followed by discussion and questions. The material presented in this counseling regarding information on how aquaculture, which produces  high  value,  include;  corporate  management,  financial  management  and  marketing management.
This  activity  was  successfully  implemented  for  their  excellent  response  and  high  motivation  of the participants as well as can be seen from the presence of ladies and gentleman and teenagers who are developing fish cultivations on the home page or in land they had prepared.
Keywords: fish cultivations, information management, decision making

## Abstrak
Manajemen  harus  bersifat  tajam  dalam  mengambil  keputusan  khususnya  mengenai  kegiatan “penjualan”.  Tujuan  pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  adalah  memberikan bekal  dan  informasi  kepada  masyarakat  khususnya  para  pembudidaya  ikan  di  Kota  Palangka  Raya tentang  manajemen  berbudidaya  ikan  sebagai  bahan  pertimbangan  dalam  pengambilan  keputusan untuk  meningkatkan  keuntungan  (laba)  usaha  budidaya  ikan.  Pelaksanaan  kegiatan  pengabdian kepada  masyarakat  dilakukan  dengan  memberikan  penyuluhan  kepada  warga  pembudidaya  ikan  dan beberapa mahasiswa yang ikut serta berpartisipasi dalam kegiatan ini.
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan menggunakan anggaran pada tahun 2015.  Pengabdian  kepada  masyarakat  ini  dilaksanakan  selama  dua  bulan  dan  penyuluhannya dilakukan selama satu hari penuh dimulai pukul 07.00 sampai 17.00 WIB. Kegiatan penyuluhan dimulai dengan  pembukaan,  penyampaian  materi  dan  dilanjutkan  dengan  diskusi  serta  tanya  jawab.  Materi yang  disampaikan  dalam  penyuluhan  ini  mengenai  informasi  bagaimana  cara  budidaya  ikan  yang menghasilkan  nilai  jual  yang  tinggi,  meliputi  :  manajemen  pengelolaan,  manajemen  keuangan  dan manajemen pemasaran.
Kegiatan  ini  berhasil  dilaksanakan  karena  adanya  respon  yang  sangat  baik  dan  motivasi  yang tinggi  dari  peserta  serta  dapat  dilihat  dari  kehadiran  bapak-bapak  dan  ibu-ibu  bahkan  remaja  yang sedang  mengembangkan  budidaya  ikan  di  halaman  rumah  maupun  di  lahan  yang  sudah  mereka siapkan.
Kata kunci : budidaya ikan, informasi manajemen, pengambilan keputusan
PengabdianMu , Volume 2, Nomor 1, Maret 2017, Hal 25 – 30
PENDAHULUAN Analisis Situasi
Indonesia sebagai negara kepulauan mempunyai potensi sumberdaya ikan yang sangat melimpah. Pembangunan sektor perikanan selain sebagai  penyokong  kebutuhan  protein  hewani bagi  masyarakat  juga  membuka  lapangan  kerja, menambah  pendapatan  masyarakat  dan  sebagai sumber devisa negara.
Seiring dengan meningkatnya jumlah populasi,  konsumsi  ikan  pun  dari  tahun  ke  tahun pun  semakin  meningkat.  Ditambah  lagi  pada tahun-tahun  terakhir  ini  ekspor  ikan  Indonesia  ke luar  negeri  juga  berjalan  lancar  dengan  grafik yang  meningkat.  Dunia  usaha  perikanan  di negara  kita  menjanjikan  masa  depan  yang  cerah bagi para pengusaha. Banyak orang mulai melirik dunia  bisnis  perikanan,  akan  tetapi  tidak  sedikit takut terhadap resiko kegagalan ditambah dengan minimnya  pengetahuan  bisnis  tentang  perikanan dan  kemudian  banyak  yang  ragu  untuk  terjun  ke bisnis ini.
Manajemen perikanan merupakan tantangan sekaligus kewajiban, mengingat secara alamiah  Indonesia  sebagai  negara  kepulauan yang  dikaruniai  potensi  sumber  daya  perikanan yang  cukup.  Manajemen  dimaksud  mencakup manajemen  komponen  biofisik  ekosistem  dan manajemen  kegiatan  perikanan.  Manajemen dapat  berupa  jumlah dan  ukuran  ikan  yang ditangkap  serta  waktu  melakukan  penangkapan. Pihak  pengusaha  dalam  menjalani  usahanya dihadapkan pada pengambilan keputusan. Menyikapi kondisi seperti ini, manajemen memerlukan informasi akuntansi deferensial yang dapat  dijadikan  pertimbangan  agar  didapatkan
program  yang  efektif  dan  efisien.  karena  itulah perlu  dilakukan  sosialisasi  langsung  kepada masyarakat, khususnya masyarakat yang sedang mengembangkan  budidaya  ikan  di  halaman rumah  maupun  di  lahan  yang  sudah  mereka siapkan.
Tujuan
budidaya perikanan bagi
masyarakat umumnya untuk mendapatkan produksi  perikanan  yang  lebih  baik  atau  lebih banyak dibandingkan dengan hasil dari ikan yang hidup di alam secara liar. Faktor-faktor yang perlu diperhatikan  dalam  budidaya  perikanan  antara lain:
a.  Penyediaan  benih,  benih  yang  baik  dan berkualitas  unggul  sangat  penting  untuk memperoleh produksi yang tinggi.
b.  Pembuatan tempat pemeliharaan, luas tempat yang  disediakan  untuk  pembudidayaan  harus sesuai  dengan  jumlah  populasi  yang  ditebar, tidak  kalah  penting  yang  harus  dilakukan adalah  untuk  memahami  karakteristik  dan tingkah laku ikan.
c.  Pengairan,  tanpa  sistem  pengairan  yang  baik tidak  mungkin  usaha  perikanan  bisa  berhasil. Oleh  karena itu  kebersihan  air  dan  debit  yang cukup, penting demi kelancaran pemeliharaan. Pintu  saluran  air  perlu  selalu  diperiksa  untuk mengatur pengeluaran dan pemasukan air.
d.  Pakan dan pemupukan, peranan pakan sangat penting untuk meningkatkan produksi.
Kandungan gizi pakan lebih berperan dibandingkan  dengan  jumlah  yang  deberikan. Usahakan  memberi  pakan  sesuai  dengan kebutuhan, jangan kebanyakan atau kekurangan.  Baru-baru  ini  banyak  digalakkan menggunakan  pakan  alami,  karena  ramah lingkungan.
e.  Pengendalian  hama  dan  penyakit,  untuk membasmi  hama  yang  hidup  di  air,  dapat digunakan  bahan  pestisida  organik,  seperti tepung  biji  teh  yang  mengandung  senyawa saponin , akar tuba yang mengandung senyawa rotenon ,  atau  tembakau  yang mengandung  senyawa nikotin .  Hal  yang penting untuk pengendalian hama dan penyakit ini yaitu perawatan dan pemeliharaan kesehatan  air  serta  kebersihan  lingkungan  di sekitar kolam.
Manajemen  adalah  sebuah  proses  yang dilakukan  untuk  mewujudkan  tujuan  melalui rangkaian kegiatan berupa perencanaan, pengorganisasian, pengarahan dan pengendalian sumber  daya  manusia  dan  juga  sumber  daya alam.  Dalam  melakukan  kehidupan  sehari  hari kita  sebenarnya  tidak  akan  pernah  lepas  dari suatu  manajemen,  baik  itu  dunia  pekerjaan, pendidikan,  kesehatan,  penelitian  dan  lain  lain. Sebaik  apapun  potensi  yang  kita  miliki  tetapi  jika tidak  di  ikuti  oleh  manajemen  yang  baik  maka hasilnya  kurang  baik,  sebaliknya  jika  potensi  kita biasa  biasa  saja  tetapi  jika  di  atur  oleh manajemen  yang  baik  maka  hasilnya  akan  lebih baik. Demikian pula dalam dunia tata kelola bisnis perikanan,  manajemen  diperlukan  tentunya  agar bisnis  dapat  berjalan  lancar  dan  mendapatkan hasil yang diharapkan.
Donald W. Kroeber mendefinisikan Informasi  manajemen  adalah  sistem  informasi yang  dibutuhkan  sebuah  organisasi  dengan pengolahan  seluruh  transaksi  yang  mendukung fungsi  manajemen  dalam  pengambilan  sebuah keputusan. Informasi manajemen meliputi metode dan upaya yang terorganisasi dalam menjalankan fungsi  pengumpulan  data,  baik  dari  dalam  atau
dari  luar  organisasi  dan  menggunakan  komputer dalam  prosesnya  untuk  bisa  menghasilkan  dan menyajikan informasi kekinian, akurat, tepat, serta cepat  untuk  semua  pihak  yang  berkepentingan dalam pengambilan sebuah keputusan manajemen.
Pengambilan  keputusan  ( desicion  making ) adalah  melakukan  penilaian  dan  menjatuhkan pilihan.  Keputusan  ini  diambil  setelah  melalui beberapa perhitungan dan pertimbangan alternatif.  Sebelum  pilihan  dijatuhkan,  ada beberapa  tahap  yang  mungkin  akan  dilalui  oleh pembuat  keputusan.  Tahapan  tersebut  bisa  saja meliputi  identifikasi  masalah  utama,  menyusun alternatif  yang  akan  dipilih  dan  sampai  pada pengambilan keputusan yang terbaik.

## Permasalahan
Prospek  dunia  usaha  sektor  perikanan  di negara  kita  menjanjikan  masa  depan  yang  cerah bagi  masyarakat  dan  para  pengusaha.  Banyak masyarakat  mulai  melirik  dunia  bisnis  perikanan ini,  tetapi  banyak  yang  takut  terhadap  resiko kegagalan  dikarenakan  minimnya  pengetahuan bisnis  tentang  manajemen  berbudidaya  maupun teknis perikanan dan kemudian banyak yang ragu untuk terjun ke bisnis usaha perikanan ini.

## Tujuan
Tujuan  pelaksanaan  kegiatan  pengabdian kepada  masyarakat  ini  adalah  memberikan  bekal dan  informasi  kepada  masyarakat  dalam  bentuk penyuluhan khususnya kepada para pembudidaya ikan di Kota Palangka Raya tentang manajemen  berbudidaya  ikan  sebagai  bahan pertimbangan  dalam  pengambilan  keputusan untuk  meningkatkan  keuntungan  (laba)  usaha budidaya ikan.
PengabdianMu , Volume 2, Nomor 1, Maret 2017, Hal 25 – 30

## METODE PELAKSANAAN

## Waktu dan Tempat
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat ini  adalah  memberikan  bekal  dan  informasi kepada  masyarakat  dalam  bentuk  penyuluhan khususnya  kepada  para  pembudidaya  ikan. Pengabdian  kepada  masyarakat  ini  secara keseluruhan  tahapannya  dilaksanakan  selama  2 (dua)  bulan  dari  bulan  November  sampai Desember 2015. Pelaksanaan penyuluhan dilakukan  satu  hari  penuh  dimulai  pukul  07.00 sampai  17.00  WIB  yang  dipusatkan  di  TK „Aisyiyah  Bustanul  Athfal  1  di  Jalan  RTA  Milono Km.  7,5  Palangka  Raya.  Kegiatan  pengabdian kepada  masyarakat  ini  dilaksanakan  di  wilayah Kota Palangka Raya yang mengundang masyarakat sekitar kampus yang meliputi masyarakat  pembudidaya  ikan  dan  mahasiswa yang  menggeluti  pembelajaran  dan  pelaku manajemen  usaha  (wirausaha)  di  wilayah  Kota Palangka Raya.

## Sasaran Kegiatan
Masyarakat  sasaran  kegiatan  pengabdian kepada  masyarakat  ini  adalah  sesuai  dengan pencapaian tujuan kegiatan ini yaitu 1). masyarakat  para  pembudidaya  ikan  di  wilayah Kota Palangka Raya, dan 2) mahasiswa Program Studi Pendidikan Ekonomi FKIP UM
Palangkaraya  yang  menekuni  pembelajaran manajemen usaha (wirausaha).

## Metode Kegiatan
Metode kegiatan pengabdian kepada masyarakat  ini  dilakukan  dengan  beberapa tahapan sebagai berikut :
a.  Persiapan kegiatan, penyusunan proposal dan penelusuran pustaka;
b.  Observasi lapangan tentang masyarakat pembudidaya ikan dan mahasiswa pembelajar dan pelaku manajemen usaha (wirausaha);
c.  Identifikasi sasaran calon peserta penyuluhan; d.  Pembuatan dan pengadaan bahan penyuluhan (materi dan peraga dan bahan simulasi);
e.  Proses  mengundang  dan  kesediaan  sasaran peserta penyuluhan;
f.  Pelaksanaan penyuluhan penyampaian materi, diskusi  dan  tanya  jawab  serta  penyusunan rumusan;
g.  Evaluasi kegiatan dan tindaklanjut penyuluhan;
h.  Penyusunan laporan penyuluhan dan publikasi artikel  ilmiah  kegiatan  pengabdian  kepada masyarakat.
Solusi yang Ditawarkan
Solusi yang  ditawarkan  pada  kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah : a.  masyarakat mendapatkan informasi dan motivasi  mengenai  sektor  perikanan  sebagai sektor  yang  menjanjikan  di  masa  depan  bagi masyarakat dan para pengusaha,
b.  masyarakat  mempunyai  ketertarikan  dalam bidang dunia bisnis perikanan,
c.  masyarakat  mempunyai  pengetahuan  bisnis tentang  manajemen  berbudidaya  maupun teknis perikanan sehingga memiliki manajemen  resiko    dalam  bisnis  usaha perikanan,
d.  masyarakat  mendapatkan  bekal  dan informasi dalam bentuk penyuluhan tentang manajemen berbudidaya ikan secara baik,
e.  masyarakat  mendapatkan  bekal  dan informasi dalam  bentuk  penyuluhan  tentang  pemasaran dalam pengambilan keputusan untuk meningkatkan keuntungan (laba) usaha budidaya ikan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat ini  dilaksanakan  dengan  memberikan  bekal  dan informasi  serta  dampingan  kepada  masyarakat pembudidaya  ikan  maupun  masyarakat  umum termasuk mahasiswa yang tertarik usaha budidaya  ikan.  Pengabdian  kepada  masyarakat ini  dilengkapi  dengan  upaya  penyuluhan  yang pelaksanaannya  dipusatkan  di  TK  „Aisyiyah Bustanul  Athfal  1  di  Jalan  RTA  Milono  Km.  7,5 Palangka  Raya  karena  letaknya  tidak  jauh  dari peserta  para  pembudidaya  ikan  dan  dapat terjangkau  dengan  mudah  oleh  para  peserta pengabdian.  Materi  yang  disampaikan  dalam penyuluhan  ini  mengenai  informasi  bagaimana cara  budidaya  ikan  yang  menghasilkan  nilai  jual yang  tinggi,  meliputi  :  manajemen  pengelolaan, manajemen keuangan dan manajemen pemasaran.  Kegiatan  selanjutnya  adalah  diskusi, tanya  jawab  dan  evaluasi  pemahaman  peserta tentang  materi  yang  telah  disampaikan  serta dilengkapi  dengan  simulasi  teknik  budidaya  ikan khususnya  budidaya  ikan  lele  yang  potensial dikembangkan di kota Palangka Raya.
Pengabdian kepada masyarakat ini mengawal pembudidaya ikan dari sisi manajemen usaha. Tim pengabdian kepada masyarakat yang berasal  dari  Dosen  Program  Studi  Pendidikan
Ekonomi Universitas Muhammadiyah Palangkaraya menyampaikan berbagai pembahasan  mengenai  manajemen  yang  baik
dan efisien pada usaha budidaya ikan. Penyampaian materi oleh  Ibu Dr. Iin Nurbudiyani, M.Pd,  Ibu Endang Sri Suyati, M.Pd dan Ibu Santi Endriani,  M.Sc  dilakukan  dan  dikemas  secara audio  visual,  Tanya  jawab,  dan  diskusi.  Akhir penyampaian  juga  diberikan  gambaran  simulasi
usaha  budidaya  ikan  dan  teknisnya  yang disampaikan  oleh  1  (satu)  orang  dosen  dari PGSD  UM  Palangkaraya  yaitu  Bapak  Dedy Setiawan,  M.Pd  dan  1  (satu)  orang  dosen  dari Bimbingan  Konseling  UM  Palangkaraya  yaitu Bapak  Andi  Riswandi  Buana  Putra,  M.Pd  yang secara  teknis  menyampaikan  salah  satu  usaha budidaya  ikan  lele  sebagai  usaha  alternatif peningkatan  pendapatan  rumah  tangga  yang strategis.
Kegiatan  ini  berhasil  dilaksanakan  karena adanya  respon  yang  sangat  baik  dan  motivasi yang  tinggi  dari  peserta  pengabdian  kepada masyarakat  yang  dapat  dilihat  dari  kehadiran bapak-bapak  dan  ibu-ibu  bahkan  remaja  yang sedang  mengembangkan  budidaya  ikan  di halaman  rumah  maupun  di  lahan  yang  sudah mereka siapkan.

## SIMPULAN DAN SARAN

## Simpulan
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat ini  berhasil  dilaksanakan  karena  adanya  respon yang  sangat  baik  dan  motivasi  yang  tinggi  dari peserta  serta  dapat  dilihat  dari  kehadiran  bapak- bapak  dan  ibu-ibu  bahkan  remaja  yang  sedang mengembangkan  budidaya  ikan  di  halaman rumah  maupun  di  lahan  yang  sudah  mereka siapkan.
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat ini  berhasil  dilaksanakan  dengan  membekali  dan menginformasikan teknis budidaya ikan, manajemen  pengelolaan  perikanan,  manajemen keuangan  perikanan  dan  manajemen  pemasaran perikanan, meskipun belum menyampaikan tentang teknologi pengolahan hasil perikanan.
PengabdianMu , Volume 2, Nomor 1, Maret 2017, Hal 25 – 30

## Saran
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat ini menghasilkan saran, bahwa: a.  Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini diharapkan dapat dilaksanakan secara berkelanjutan ke organisasi dan atau kelompok  pembudidaya  di  masyarakat,  tidak hanya  operasionalisasi  organisasi  bahkan diharapkan  dapat  mengembangkan  teknologi budidayanya beserta cara pemasaran.
b.  Disarankan  adanya  penyuluhan  dan  pelatihan pengelolaan  perikanan  yang  baik  dan  dapat dikembangkan  dengan  produk-produk  olahan lain  berupa  bakso  ikan,  krupuk  ikan  dan  lain- lain  yang  berbahan  dasar  ikan  didapat  dari hasil budidaya sendiri karena lebih menguntungkan  bagi  yang  mengembangkan usahanya.
c.  Diharapkan  pihak  lembaga  khususnya  LP2M dapat  terus  mendukung  kegiatan  pengabdian masyarakat ini, kalau memungkinkan pelaksanaannya dua kali dalam setahun.
d.  Dengan  seringnya  melakukan  pengabdian masyarakat  maka  akan  lebih  banyak  lagi jumlah mahasiswa yang terlibat dalam kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  dan belajar mengaplikasikan ilmunya kepada masyarakat dan dapat meningkatkan pengetahuan  serta  kesadaran  untuk  dapat berwirausaha akan lebih meningkat.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  disampaikan  kepada Universitas  Muhammadiyah  Palangkaraya  yang telah  memfasilitasi  dan  membantu  pendanaan pembiayaan kegiatan pengabdian kepada
masyarakat pada Tahun Anggaran 2015. Terimakasih juga disampaikan kepada masyarakat  pembudidaya  ikan  dan  mahasiswa yang  yang  secara  aktif  berpartisipasi  pada kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Halim,  Abdul.,  Bambang,  Supomo.,  Kusufi,  Syam Muhammad.  2013.  Akuntansi  Manajemen. Edisi ke Dua. BPFE, Yogyakarta.
Simamora,  Henry.  2012.  Akuntansi  Manajemen .
Edisi III. Star Gate Publisher. Duri, Riau.
Supriyono. 2001. Akuntansi Manajemen 3: Proses
Pengendalian Manajemen Edisi 1.
Yogyakarta: STIE YKPN.
Sutrisno,  Hadi.  1996. Metodologi  Research  I . Yogyakarta: Andi Ofset.
Ticoalu,  Nancy.  2014.  Penerapan  Informasi Akuntansi  Deferensial  Dalam  Pengambilan Keputusan  Terhadap  Pesanan  Khusus Pada  UD.  Vanela.  Jurnal  EMBA.  No.  l. Vol.2.