## SOSIALISASI PELUANG USAHA INFUSED WATER PADA MASA PANDEMI COVID-19 DI DESA PEMAGARSARI
Lestari Safitri 1 dan Immas Nurhayati 2
lestarisafitri98@gmail.com 1 immasnurhayati1@gmail.com 2
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Ibn Khaldun Bogor 1,2

## Abstract
The  Covid-19  pandemic  that  is  currently  happening  has  had  a  major  impact  on  health, education  and  the  economy,  and  has  claimed  many  victims.  The  public  must  maintain  their respective health so they are not exposed to the Covid-19 virus and stabilize their finances to survive.  Infused  water  can  be  used  as  a  business  opportunity  during  a  pandemic  and  helps people  maintain  endurance.  This  study  aims  to  increase  the  knowledge  of  residents  in Pemagarsari  Village  in  opening  business  opportunities  during  the  pandemic.  The  research method used in this study is a qualitative method. The results showed that the residents were very  enthusiastic  in  the  socialization  of  infused  water  business  opportunities  and  increased their knowledge about infused water.

## Keywords: Covid-19 Pandemic, Business Opportunities, Infused Water

## ABSTRAK
Pandemi covid-19 yang sedang terjadi kala ini sangat berdampak pada kesehatan, pendidikan, dan ekonomi, serta telah banyak menelan korban. Masyarakat harus menjaga kesehatan masing- masing  agar  tidak  terpapar  virus  covid-19  dan  menstabilkan  keuangannya  untuk  bertahan hidup. Infused water bisa dijadikan sebagai peluang usaha pada masa pandemic serta membantu masyarakat  dalam  menjaga  daya  tahan  tubuh.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menambah pengetahuan  warga  di  Desa  Pemagarsari  dalam  membuka  peluang  usaha  di  masa  pandemi. Metode penelitian yang digunakan dalam penlitian ini adalah metode kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan  bahwa  warga  sangat  antusias  dalam  pelaksanaan  kegiatan  sosialisasi  peluang usaha infused water dan menambah pengetahuan warga mengenai infused water .

## Kata kunci: Pandemi Covid-19, Peluang Usaha, Infused Water

## PENDAHULUAN
Pandemi  covid-19  yang  sedang terjadi  kala  ini  sangat  berdampak  pada kesehatan,  pendidikan,  dan  ekonomi,  serta telah  banyak  menelan  korban.  Masyarakat harus  menjaga  kesehatan  masing-masing agar  tidak  terpapar  virus  covid-19  dan menstabilkan  keuangannya  untuk  bertahan
hidup.  Berbagai  cara  dilakukan  untuk menjaga  daya  tahan  tubuh  senantiasa normal,  seperti  mengkonsumsi  vitamin, sayur  dan  buah.  Konsumsi  air  yang  cukup juga  sangat  dibutuhkan  tubuh  agar  tidak terjadi  dehidrasi  dan  tubuh  menjadi  lemas sehingga virus dari mana saja bisa masuk ke
dalam  tubuh.  Air  merupakan  komponen utama dalam tubuh manusia. Tidak ada satu pun  reaksi  kimia  dalam  tubuh  dapat berlangsung tanpa adanya air (Desty Ervira Puspaningtyas  &  Yunita  Indah,  2014). Tetapi,  orang-orang  saat  ini  kurang menyukai mengkonsumsi air putih, mereka lebih  suka  air  yang  bercorak,  berasa  serta siap  saji.  Untuk  mengakali  ketidaksukaan orang-orang  dengan  air  putih  muncullah minuman infused  water . Infused  water kembali  nge-tren  di  masa  pandemi  ini karena dipercaya berkhasiat bagi kesehatan tubuh. Dan bisa menjadi pilihan mengkonsumsi  air  putih  dengan  rasa  buah yang  menyatu  bersama  air,  sekaligus dijadikan  kesempatan  peluang  usaha  di masa pandemi covid-19.
Peluang  usaha infused  water cukup sangat menjanjikan di masa pandemi covid- 19. Terlebih perekenomian yang menyusut semenjak  adanya  virus  ini  serta  bahan- bahan  pokok  yang  seketika  naik  harga. Dampak  pandemi  ini  sangat  dirasakan masyarakat, terutama pekerja yang terpaksa di PHK (Pemutusan Hubungan Kerja) oleh perusahaan, sebab bekurangnya pendapatan perusahaan  sehingga  tidak  sanggup  untuk menggaji  seluruh  karyawan.  Sebagian orang  mulai  membuka  usaha  di  masa pandemi,  seperti  usaha  masker,  hand sanitizer, dan produk-produk lainnya.
Maka dari itu penulis ingin mengajak warga di Desa Pemagarsari untuk membuka peluang  usaha infused  water atau  jenis usaha  lainnya  yang  dapat  menguntungkan, tidak hanya menguntungkan secara finansial  tetapi  juga  menguntungkan  pada kesehatan.

## Rumusan Masalah
a. Apa  yang  menjadi  kelebihan  usaha infused water ?
b. Bagaimana  strategi  pemasaran infused water ?

## Tujuan Penelitian
Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk menambah pengetahuan masyarakat dalam berwirausaha khususnya pada usaha infused water . Menambah pengetahuan masyarakat mengenai pentingnya menjaga kesehatan di masa  pandemi  sambil  berwirausaha.  Dan dapat membantu meningkatkan pendapatan jika usaha ini dilaksanakan.

## Urgensi Penelitian
Penelitian ini dilakukan untuk melatih masyarakat  di  Desa  Pemagarsari  dalam berinovasi membuka peluang usaha di masa pandemi  covid-19,  seperti infused  water dan  menambah  pengetahuan  masyarakat dalam berwirausaha. Sehingga dapat menambah  pendapatan  sekaligus  menjaga kesehatan di masa pandemi.

## Manfaat Penelitian
1. Mencipatakan interaksi yang baik antar sesama masyarakat.
2. Menambah  pengetahuan  masyarakat dalam membuka usaha, khusunya pada usaha infused water .
3. Masyarakat  dapat  membuka  usaha infused water di masa pandemi covid- 19.
4. Dapat menambah pendapatan dari hasil usaha infused water .

## METODE PENELITIAN
Metode penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pengumpulan data berdasarkan observasi dan dokumentsi.
Menurut  Denzin  &  Lincoln  (1994) menyatakan  bahwa  penelitian  kualitatif adalah  penelitian  yang  menggunakan  latar alamiah  dengan  maksud  menafsirkan fenomena  yang  terjadi  dan  dilakukan dengan  jalan  melibatkan  berbagai  metode yang  ada.  Erickson  (1968)  menyatakan bahwa  penelitian  kualitatif  berusaha  untuk
menemukan  dan  menggambarkan  secara naratif  kegiatan  yang  dilakukan  dan dampak  dari  tindakan  yang  dilakukan terhadap  kehidupan  mereka.  (Anggito  & Johan Setiawan, 2018).
Observasi dilakukan dengan mengamati lingkungan sekitar Desa Pemgarsari, khususnya  di  lingkungan  RT  05  RW  01. Dan melakukan dokumentasi saat pelaksanaan kegiatan sosialisasi.

## HASIL PENELITIAN
Dari  hasil  observasi  penulis  bahwa sebagian  masyarakat  di  lingkungan  sekitar masih  mengandalkan  kepala  keluarga sebagai sumber pendapatan untuk mencukupi  kebutuhan  sehari-hari,  tetapi ada  juga  yang  suami,  istri  atau  anaknya bekerja  dalam  satu  keluarga.  Beberapa warga  membuka  usaha  dirumah  masing- masing  seperti  toko  sembako,  jajanan gorengan, sosis bakar, baso goreng, pop ice, cappuccino  cincau  dan  lain  sebagainya. Beberapa  dari  masyarakat  tersebut  pasti merasa khawatir jika anaknya atau keluarga lainnya  sering  mengkonsumsi  jajanan makanan dan  minuman yang tidak diketahui  kebersihannya  dan  manfaatnya pada tubuh, apalagi di masa pandemi covid- 19 ini yang harus mengutamakan kesehatan. Maka  dari  itu  penulis  berinsiatif  untuk mensosialisasikan  minuman infused  water kepada masyarakat sekitar sebagai peluang usaha di masa pandemi covid-19 yang dapat menambah  pendapatan  sekaligus  memberi kesehatan pada tubuh.
Pelaksanaan kegiatan sosialisasi infused  water sebagai  peluang  usaha  pada masa pandemi covid-19 ini dilakukan pada tanggal 25 September 2020, dengan empat orang  warga  yang  antusias  dengan infused
water .  Tentunya  dalam  kegiatan  ini  tetap melaksanakan protokol kesehatan. Adapun kegiatan yang dilakukan yaitu:
a. Penyampaian materi mengenai
infused water
Gambar 1. Penyampaian materi
Sumber: Dokumentasi pribadi
Apa itu Infused Water ? Infused  water adalah  air yang  diberi  tambahan  potongan buah atau herbal sehingga memberikan  cita  rasa  dan  manfaat untuk  kesehatan. Infused  water dibuat  dengan  cara  memasukkan irisan  buah-buahan  atau  herbal  ke dalam air putih, kemudian didiamkan beberapa jam sampai sari buahnya keluar dan air akan berasa buah (Noni Soraya, 2014).
Infused water bisa digunakan  bagi  mereka  yang  tidak suka  mengkonsumsi  buah  dan  air
putih. Dengan adanya irisan potongan  buah  yang  berwarna- warni di dalam air bisa memancing seseorang  untuk  tertarik  dan  suka dengan buah dan air.
Buah  yang  bisa  digunakan untuk  membuat  infused  water biasanya adalah buah lemon,
strawberry, kiwi, Selain menggunakan buah, membuat infused water juga bisa menggunakan
rempah-rempah seperti  jahe,  daun  mint,  daun kemangi, batang serai, kayu manis, dan bahan rempah lainnya.
Manfaat Infused Water
Infused  water dipercaya  dapat mendetoksifikasi tubuh dan mengeluarkan racun yang menumpuk  dalam  tubuh.  Adapun manfaat dari infused water yaitu:
1. Memperbaiki suasana hati;
2. Menghilangkan racun dari sistem tubuh;
3. Membuat kamu kenyang sehingga  kamu  tidak  banyak makan;
4. Secara  alami  membantu  tubuh melepaskan sel-sel lemak untuk menurunkan berat air;
5. Membantu pencernaan;
6. Menjaga agar organ tetap sehat;
7. Mengurangi  kelelahan  otot  saat berolahraga;
8. Membantu seseorang pulih lebih cepat usia olahraga;
9. Membuat seseorang tidak merasa pusing di sore hari;
10. Meningkatkan sistem imun;
11. Meningkatkan energi.
Kekurangan dari Infused Water
Buah  lemon  adalah  buah  yang paling  sering  digunakan  untuk campuran  infused  water,  karena dipercaya  dapat  membuat  tubuh bugar dan menurunkan berat badan. Namun,  infused  water  ini  tidak disarankan untuk dikonsumsi setiap hari  ataupun  berlebihan,  karena khasiatnya  juga  belum  terbukti secara pasti. Jika dikonsumsi secara berlebihan  dapat  memberikan  efek samping sebagai berikut:
1. Kerusakan gigi
2. Sakit perut
3. Sariawan
4. Memicu migrain
b. Praktik Membuat Infused Water
Dalam  membuat infused  water ini sangat  mudah  sekali,  bahan-bahan yang digunakan juga mudah ditemukan. Adapun langkah-
langkah membuat infused water :
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Lemon 2 buah
- Strawberry 20 buah
- Kiwi 1 buah
- Daunt mint secukupnya
- Air 5 liter
- Botol plastic ukuran 250 ml : 20 botol
Cara membuat infused water :
1. Iris  buah  lemon  menjadi  20 bagian
2. Iris 1 buah strawberry menjadi 3 bagian
3. Iris buah kiwi menjadi 20 bagian
4. Masukkan  buah-buah  tersebut ke dalam botol, dengan pembagian  yang  sama  ke  20 botol
5. Masukkan air mineral ke dalam masing-masing, tutup botol hingga rapat
6. Untuk  mendapatkan  hasil  yang maksimal,  campuran  air  dan buah-buahan ini dimasukkan ke dalam lemari es selama minimal 4  jam.  Infused  water  dapat bertahan sekitar 3 hingga 5 hari bergantung pada jenis buah atau tanaman herbal yang digunakan. (Christian,  Abri  Anton  Trisno, & Hamsal, 2014)
Selain  campuran  buah-buah  diatas juga  bisa  mencampurkan  beberapa jenis buah lainnya, seperti di bawah ini:
- Infused  water dari  strawberry, belimbing dan daun mint
- Infused water dari lemon, timun dan daun mint
- Infused water dari apel, kiwi dan semangka
- Infused  water dari  pir,  jeruk nipis dan jahe
Gambar 3. Praktik membuat infused water
Sumber: Dokumentasi pribadi
Gambar 3. Praktik membuat infused water Sumber: Dokumentasi pribadi
c. Infused  Water  menjadi  Peluang Usaha
Infused  water  merupakan  peluang usaha  yang  sangat  menjanjikan  di masa  pandemi  covid-19.  Dimana setiap orang harus menjaga kesehatan daya tahan tubuhnya agar tidak  terpapar  virus  covid-19. Dengan usaha infused water memudahkan konsumen yang ingin mengkonsumsi  infused  water  tidak perlu
repot-repot dalam membuatnya.

## PEMBAHASAN
Pembahasan  dari  hasil  kegiatan sosialisasi  peluang  usaha infused  water pada masa pandemi covid-19, bahwa warga yang  mengikuti  sosialisasi  sangat  antusias dengan usaha infused water . Karena infused water merupakan  peluang  usaha  yang sangat menjanjikan di masa pandemi covid- 19.  Dimana  setiap  orang  harus  menjaga kesehatan  daya  tahan  tubuhnya  agar  tidak terpapar  virus  covid-19.  Dengan  usaha infused water memudahkan konsumen yang ingin  mengkonsumsi  infused  water  tidak perlu  susah  payah  dalam  membuatnya. Sehingga  dengan  membuat  usaha infused water dapat  membantu  perekonomian mereka.
Adapun  strategi  pemasaran  usaha infused water :
1. Segmentasi pasar Segmen pasar dari minuman infused water  adalah  orang-orang  yang peduli  terhadap  kesehatan,  anak muda  yang  banyak  beraktifitas,
orang lanjut usia, karyawan kantor, dan  bisa  juga  dijadikan  souvenir acara semi formal maupun formal.
2. Target pasar
Target  pasar  infused  water  adalah car  free  day,  bazar,  kampus, instansi/lembaga,  wedding,  dan lain-lain.  Saat  pandemi  covid-19 setiap usaha memaksimalkan penjualan secara online memanfaatkan sosial media sebagai jembatan  untuk  mempromosikan produk.
3. Positioning Dalam  membuka  usaha  tentunya dibutuhkan  hubungan  baik  antara penjual  dengan  pembeli,  sebagai permulaan  agar  adanya  hubungan baik  dan  kembeli  akan  mengingat produk yang kita jual. Harus adanya strategi penjualan seperti mengadakan  promo-promo  yang dapat menarik perhatian konsumen.

## KESIMPULAN
Dengan  adanya  kegiatan  sosialisasi peluang  usaha infused  water pada  masa pandemi  covid-19  ini  dapat  menambah pengetahuan dan informasi pada masyarakat dalam membuka usaha, seperti usaha infused water . Menimbulkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya mengkonsumsi  makanan  dan  minuman yang sehat di masa pandemi. Menimbulkan
rasa  percaya  diri  dan  semangat  pada masyarakat  dalam  berwirausaha.  Dan  jika usaha infused  water ini  ditekuni  dan  rajin dalam  memasarkannya  serta  mempunyai banyak  koneksi  untuk  menjual infused water ,  usaha  ini  bisa  menambah  atau meningkatkan  pendapatan  masyarakat  itu sendiri.

## DAFTAR PUSTAKA
Anggito, A., & Johan Setiawan, S. (2018).
Metodologi Penelitian Kualitatif. Sukabumi: CV Jejak.
Christian, A., Abri Anton Trisno, V. S., & Hamsal, M. (2014). Perencanaan Model Bisnis Infused Water.
Desty Ervira Puspaningtyas, S., & Yunita Indah, S. (2014). Variasi Favorit Infused Water Berkhasiat. Jakarta Selatan: FMedia (Imprint
AgroMedia Pustaka).
Lubis, A. N. (2004). Strategi Pemasaran dalam Persaingan Bisnis. 2-4.
Noni Soraya, M. (2014). Infuses Water: Minuman Bervitamin & Super Sehat.
https://www.halodoc.com/artikel/adakah- efek-samping-dari-minum-infused-water https://www.halodoc.com/artikel/waktu- paling-baik-mengonsumsi-infused-water
https://docplayer.info/50846521- Perencanaan-model-bisnis-infused- water.html