## HUBUNGAN ANTARA STATUS GIZI DENGAN PRESTASI BELAJAR SISWA SMA NEGERI 7 MANADO
Mercy M. H. Momongan 1) , Maureen I. Punuh 1) , Paul A. T. Kawatu 1)
1) Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sam Ratulangi Manado

## ABSTRACT
The  Lack  of  providing  nutrition  especially  on  children,  will  cause  the  reducing  potency  of society development resources in the future. The nutritional problem on teenagers need to get special attention because it can influence their growth and body development, and also to nutritional problem on  adult.  Adolescence  is  a  period  when  the  changing  on  physical,  cognitive,  and  psychosocial  or behavior happen rapidly. Student achievement is the substance that cannot be separated from study, because study itself is the process whereas the student achievement is the result of study process. This research  aimed  to  know  if  there  was  the  relation  between  the  nutritional  status  with  student achievement  of  XI  grade  students  at  SMA  Negeri  7  Manado.This    research  used  observational analytic study with cross-sectional design. The Sample on this research was 80 students, which were taken from all XI grade students at SMA Negeri 7 Manado which has the total 411 students, by using the proportional random sampling technique. To determine the nutritional status of the tall of body, it was  measured  by  using  microtoise  and  the  weight  of  body  by  using  digital  scale.  The  student achievement was determined by taking the score of odd semester test result. The result of chi-square correlation test of IMT/U showed that the value of ρ is 0,007 (<0,05), with  correlation koefisien = 0,302,    TB/U  significant  value  ρ  =  0,628  (>  0,05).  There  was  a  relation  between  nutritional  status with  student  achievement  of  XI  grade  students  at  SMA  Negeri  7  Manado.  There  was  not  a  relation between nutritional status with student achievement of  XI grade students at SMA Negeri 7 Manado.
Keywords : Nutritional Status, Student Achievement

## ABSTRAK
Pemberian  gizi  yang  kurang  baik  terutama  kepada  anak-anak,  akan  menyebabkan menurunnya potensi sumber daya pembangunan masyarakat dimasa yang akan datang. Masalah gizi pada  masa  remaja  perlu  mendapat  perhatian  khusus  karena  berpengaruh  pada  pertumbuhan  dan perkembangan  tubuh,  serta  masalah  gizi  saat  dewasa.  Masa  remaja  atau adolescence adalah  waktu terjadinya  perubahan-perubahan  yang  berlangsung  cepat  dalam  hal  pertumbuhan  fisik,  kognitif  dan psikososial  atau  tingkah  laku.  Prestasi  belajar  merupakan  hal  yang  tidak  dapat  dipisahkan  dari kegiatan  belajar,  karena  kegiatan  belajar  merupakan  suatu  proses  sedangkan  prestasi  belajar merupakan hasil dari suatu proses belajar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah terdapat hubungan antara status gizi dengan prestasi belajar siswa Kelas XI SMA Negeri 7 Manado. Penelitian ini menggunakan observasional analitik dengan rancangan cross-sectional. Sampel pada penelitian ini berjumlah  80  siswa  yang  diambil  dari  seluruh  siswa  kelas  XI  di  SMA  Negeri  7  Manado  yang berjumlah 411 siswa, dengan menggunakan teknik Proportional Random Sampling . Penentuan status gizi tinggi badan diukur dengan microtoise dan berat badan dengan  timbangan injak digital. Prestasi belajar ditentukan dengan mengambil hasil nilai ujian semester ganjil. Uji penelitian menggunakan uji statistic chi-square. Hasil  uji  korelasi chi-square IMT/U  diperoleh  nilai    ρ  sebesar  0,007  (<0,05), dengan  koefisien  korelasi =  0,302,  sedangkan  TB/U  nilai  signifikan  ρ  =  0,628  (>  0,05).  Terdapat hubungan antara status gizi IMT/U dengan prestasi belajar pada siswa SMA Negeri 7 Manado, tidak terdapat  hubungan  antara  status  gizi  TB/U    dengan  prestasi  belajar  pada  siswa  SMA  Negeri  7 Manado.
Kata kunci : Status gizi, prestasi belajar

## PENDAHULUAN
Kesehatan  dan  gizi  yang  optimal merupakan  faktor  dasar  ( underlying  factor ) yang  sangat  penting  terhadap  pembentukan sumber  daya  manusia  yang  berkualitas. Karena  pertumbuhan  dan  perkembangan fisiologi  dan  psikologi  seseorang  sangat ditentukan  oleh  kesehatan  dan  gizi  yang dimilikinya.
Menurut World
Health Organization (WHO),  gizi  adalah  pilar utama  dari  kesehatan  dan  kesejahteraan sepanjang  siklus  kehidupan  (Djamarah, 2006).
Gizi  merupakan  salah  satu  yang mempengaruhi kualitas sumber daya manusia.  Akibat  kekurangan  gizi  akan menyebabkan  beberapa  efek  serius  seperti gangguan  pertumbuhan  fisik  serta  tidak optimalnya  perkembangan  dan  kecerdasan. Yang berakibat pada penurunan produktifitas,  menurunnya  prestsi  belajar pada  anak  sekolah,  menurunnya  daya  tahan tubuh terhadap penyakit yang akan meningkatkan resiko kesakitan dan kematian (Waryana, 2010).
Prestasi  belajar  merupakan  hasil pengukuran terhadap aspek kognitif, afektif, dan  psikomotor  yang  dicapai  siswa.  Dalam menunjang  prestasi  belajar  siswa  bukan hanya  dilihat  dari  kecerdasan  siswa  saja tetapi ada faktor lain yang dapat mempengaruhi  prestasi  belajar  tersebut. Faktor-faktor  yang  mempengaruhi  prestasi belajar  siswa  adalah  faktor  internal  yang meliputi  faktor  fisiologis  dan  psikologis, dimana status gizi termasuk faktor fisiologis tersebut,  faktor  eksternal,  dan  faktor pendekatan belajar (Syah, 2010).
Hasil  Riset  Kesehatan  Dasar  tahun 2010 menunjukkan bahwa status gizi remaja
usia          16-18  tahun  di  Indonesia,  sangat pendek 7,2 %, pendek 24,0 %, sangat kurus 1,8  %,  kurus  7,1  %,  dan  gemuk  1,4  %. Sedangkan  di  Provinsi  Sulawesi  Utara, sangat pendek 1,4 %, pendek 31,8 %, sangat kurus  0,0  %,  kurus  3,6  %,  normal  94,3  % dan  gemuk  2,1  %  (Badan  Penelitian  dan Pengembangan Kesehatan Kementrian Kesehatan RI, 2010).
Masalah gizi pada masa remaja perlu mendapatkan perhatian khusus karena sangat  berpengaruh  pada  pertumbuhan  dan perkembangan  tubuh  serta  dampaknya  pada masalah gizi saat dewasa. Masa remaja atau adolescence adalah waktu terjadinya perubahan-perubahan  yang  berlangsungnya cepat  dalam  hal  pertumbuhan  fisik,  kognitif dan  psikososial  atau  tingkah  laku  (Adriani, 2014).  Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui  apakah  terdapat  hubungan antara  status  gizi  dengan  prestasi  belajar siswa kelas XI di SMA Negeri 7 Manado.

## METODE PENELITIAN
Jenis penelitian yang digunakan pada penelitian  ini  adalah  observasional  analitik dengan  desain  penelitian cross      sectional atau potong lintang. Penelitian ini dilaksanakan  di  SMA  Negeri  7  Manado pada  bulan  November  2015  sampai  Januari 2016.  Unit  Populasi  pada  penelitian  ini adalah  seluruh  siswa  kelas  XI  di  SMA Negeri  7  Manado  yang  berjumlah  411 orang. Sampel dalam penelitian ini di ambil dari seluruh siswa kelas XI di SMA Negeri 7 Manado dengan menggunakan rumus Slovin dengan jumlah sampel sebanyak 80
responden yang di ambil dengan menggunakan  teknik Proportional  Random Sampling. Status gizi siswa diukur
berdasarkan  cara antropometri yang ditentukan  berdasarkan  nilai Z-score TB/U dan  IMT/U.  Klasifikasi  indikator  IMT/U yaitu:  obesitas,  gemuk,  normal,  kurus,  dan sangat kurus sedangkan Klasifikasi indikator TB/U  yaitu  (WHO,  2007):  normal,  pendek, dan  sangat  pendek.  Penentuan  status  gizi tinggi badan diukur menggunakan microtoise  dan  pengukuan  berat  badan menggunakan  timbangan  injak  digital. Prestasi  belajar  siswa  diukur  berdasarkan hasil  kemampuan  belajar  siswa  selama proses  kegiatan  belajar  mengajar  dengan melihat  nilai  rata-rata  hasil  ujian  semester ganjil  siswa  kelas  XI  tahun  ajaran  2015- 2016 di SMA Negeri 7 Manado.

## HASIL PENELITIAN Karakteristik responden
Responden  dalam  penelitian  ini  berjumlah 80  orang  yang  mengikuti  penelitian  ini sampai  selesai  dengan  umur  responden antara 15-17 tahun. Responden dengan ayah dengan  pendidikan  terakhir  SMA  dan bekerja sebagai Pegawai Negeri Sipil (PNS) memiliki  distribusi  terbesar  sedangkan responden  dengan  ibu  dengan  pendidikan SMA  dan  bekerja  sebagai  Ibu  Rumah Tangga (IRT) memiliki distribusi terbesar.
Prestasi  belajar  merupakan  hasil pengukuran terhadap aspek kognitif, afektif, dan  psikomotor  yang  dicapai  siswa.  Dalam menunjang  prestasi  belajar  siswa  bukan hanya  dilihat  dari  kecerdasan  siswa  saja tetapi ada faktor lain yang dapat mempengaruhi  prestasi  belajar  tersebut. Faktor-faktor  yang  mempengaruhi  prestasi belajar  siswa  adalah  faktor  internal  yang meliputi  faktor  fisiologis  dan  psikologis, dimana status gizi termasuk faktor fisiologis
tersebut,  faktor  eksternal,  dan  faktor pendekatan belajar (Syah, 2010).
Hubungan  antara  Status  Gizi  IMT/U dengan Prestasi Belajar
Hasil penelitian dengan menggunakan  metode chi-square menunjukkan  bahwa  responden  dengan prestasi belajar kurang yang memiliki status gizi  tidak  baik  sebanyak  8  orang  (10  %), responden  dengan  prestasi  belajar  cukup yang  memiliki  status  gizi  tidak  baik sebanyak  9  orang  (11,25  %),  reponden dengan  prestasi  belajar  baik  yang  memiliki status gizi tidak baik sebanyak 3 orang (3,75 %).  Responden  dengan  prestasi  belajar kurang  dengan  status  gizi  baik  sebanyak  3 orang  (3,75  %),  responden  dengan  prestasi belajar  cukup  dengan  status  gizi  baik sebanyak  13  orang  (16,25  %),  responden dengan  prestasi  belajar  baik  dengan  status gizi baik sebanyak 44 orang (55 %).
Tabel  1.  Hubungan  antara  Status  Gizi  IMT/U dengan Prestasi Belajar
Status gizi (IMT/U) Prestasi belajar Total p* kurang cukup baik
n % n % n % n  % tidak baik 8 10 9  11,25  3 3,75  20 100  0,000 baik 3 3,75  13  16,25  44 55  60 100 total 11  13,75  22  27,5  47  58,75  80 100 *chi-square Hubungan  antara  Status  Gizi  TB/U dengan Prestasi Belajar Hasil penelitian dengan menggunakan metode chi-square
menunjukan  responden  dengan  prestasi belajar  kurang  yang  memiliki  status  gizi sangat  pendek  sebanyak  1  orang  (1,25  %), responden  dengan  prestasi  belajar  cukup
yang  memiliki  status  gizi  sangat  pendek sebanyak  1  orang  (1,25  %),  reponden dengan  prestasi  belajar  baik  yang  memiliki status  gizi  sangat  pendek  sebanyak  2  orang (2,5  %).  Responden  dengan  prestasi  belajar kurang  dengan  status  gizi  normal  sebanyak 10  orang  (12,5  %),  responden  dengan prestasi  belajar  cukup  dengan  status  gizi baik  sebanyak  21  orang  (26,25  %), responden  dengan  prestasi  belajar  baik dengan  status  gizi  baik  sebanyak  45  orang (56,25 %).
Tabel 2. Hubungan antara Status Gizi TB/U dengan Prestasi Belajar
status  gizi (TB/U) prestasi belajar Total ρ* kurang cukup baik n % n % n % n  % sangat pendek 1 1,25 1 1,25 2 2,5  4  100 0,798 normal 10 12,5 21  26,25  45  56,25  76 100 total 11  13,75  22 27,5  47  58,75  80 100 *chi-square
PEMBAHASAN
Hubungan antara IMT/U dengan Prestasi
Belajar  pada  Siswa  SMA  Negeri  7 Manado
Faktor yang secara langsung mempengaruhi  status  gizi  adalah  asupan makan dan penyakit infeksi. Berbagai faktor yang  melatar  belakangi  kedua  faktor tersebut  misalnya  faktor  ekonomi,  keluarga yang  produktif  dan  kondisi  perumahan (Barasi,  2009).  Pengaruh  makanan  terhadap perkembangan  otak,  apabila  makanan  tidak cukup  mengandung  zat-zat  gizi  yang dibutuhkan,  dan  keadaan  ini  berlangsung lama, akan menyebabkan perubahan metabolisme  dalam  otak  dan  berakibat terjadi  ketidak  mampuan  otak  berfungsi normal.  Pada  keadaan  yang  lebih  berat  dan
kronis, kekurangan gizi menyebabkan pertumbuhan  badan  terganggu,  badan  lebih kecil  diikuti  dengan  ukuran  otak  yang  juga kecil.  Jumlah  sel  dalam  otak  berkurang  dan terjadi ketidakmatangan dan ketidak sempurnaan organisasi biokimia dalam otak. Keadaan ini berpengaruh terhadap perkembangan  kecerdasan  anak  (Almatsier, 2009).
Hasil uji korelasi chi-square didapatkan  nilai    ρ  sebesar  0,007  (<0,05), yang  berarti  bahwa  terdapat  hubungan antara  status  gizi  IMT/U  dengan  prestasi belajar  pada  siswa  SMA  Negeri  7  Manado dengan  koefisien  korelasi =  0,302  yang menunjukkan bahwa hubungan antara IMT/U  dengan  prestasi  belajar  tergolong lemah dengan arah korelasi positif. Penelitian ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan  oleh  Putri  tahun  2013  mengenai hubungan  indeks  massa  tubuh  dan  kadar hemoglobin  terhadap  prestasi  belajar  siswa di SMP Negeri 22     Bandar Lampung yang menunjukkan bahwa hasil analisis menunjukkan  bahwa  Indeks  Massa  Tubuh dengan  nilai  Bahasa  Indonesia  memiliki hubungan  positif  yang  bermakna  secara statistik dengan korelasi lemah ( = 0,223; ρ =  0,05).  Indeks  Massa  Tubuh  dengan  nilai Bahasa  Inggris  memiliki  hubungan  positif yang  bermakna  secara  statistik  dengan korelasi sedang ( = 0,565; ρ < 0,05). Indeks Massa  Tubuh  dengan  nilai  IPA  memiliki hubungan  positif  yang  bermakna  secara statistik dengan korelasi lemah ( = 0,370; ρ <  0,05).  Indeks  Massa  Tubuh  dengan  nilai Matematika memiliki hubungan positif yang tidak  bermakna  secara  statistik  dengan korelasi  sangat  lemah  ( =0,165;  ρ  >  0,05). Indeks  Massa  Tubuh  dengan  nilai  rata-rata
mid  semester  memiliki  hubungan  positif yang  bermakna  secara  statistik  dengan korelasi sedang ( = 0,534;  ρ < 0,05).
Hubungan  antara  TB/U  dengan  Prestasi Belajar  pada  Siswa  SMA  Negeri  7 Manado
Tinggi badan menurut umur memiliki  keuntungan  yaitu  baik  untuk menilai  status  gizi  masa  lampau  dan merupakan  indikator  kesejahteraan  dan kemakmuran  suatu  bangsa.  TB/U  juga memiliki  kelemahan  yakni  tinggi  badan tidak  cepat  naik  bahkan  tidak  mungkin turun,  pengukuran  relatif  sulit  dilakukan karena  anak  harus  berdiri  tegak,  sehingga diperlukan  dua  orang  untuk  melakukannya, ketepatan umur sulit didapat (Supariasa dkk, 2012).
Hasil  analisis  menggunakan  uji korelasi chi-square menunjukkan  nilai signifikan  ρ  =  0,628  (>  0,05),  yang  berarti bahwa  tidak  terdapat  hubungan  yang bermakna  antara  status  gizi  TB/U    dengan prestasi  belajar  pada  siswa  SMA  Negeri  7 Manado. Hasil penelitian ini sejalan dengan yang  dilakukan  oleh  Padriyani  pada  tahun 2013  mengenai  hubungan  antara  status  gizi dengan  prestasi  belajar  pada  siswa  –  siswi SMA  Negeri  1  Padang  yang  menunjukkan bahwa tidak adanya hubungan yang signifikan  antara  status  gizi  dengan  prestasi belajar  siswa  di  SMA  1  Padang.  dimana pada  tingkat  kemaknaan  5%  diperoleh  nilai p value = 0,882.

## KESIMPULAN

## Kesimpulan
1. Gambaran status gizi berdasarkan IMT/U pada siswa SMA Negeri 7 Manado, status gizi  normal  sebanyak  60  orang  (75%),
status  gizi  gemuk  14  orang  (17,5%), status  gizi  obesitas  sebanyak  3  orang (3,75%),  status  gizi  kurus  sebanyak  2 orang (2,5%), dan status gizi sangat kurus sebanyak 1 orang (1,25%).
2. Gambaran  status  gizi  berdasarkan  TB/U pada siswa SMA Negeri 7 Manado, TB/U normal  sebanyak  76  orang  (95%),  status gizi  sangat  pendek  sebanyak  4  orang (5%),  dan  tidak  ada  responden  yang berstatus gizi pendek.
3. Gambaran  prestasi  belajar  pada  siswa SMA  Negeri  7  Manado,  baik  sebanyak 47 orang (58,75%), prestasi belajar cukup sebanyak  22  orang  (27,5%),  dan  prestasi belajar  kurang  sebanyak  11  orang (13,75%).
4. Terdapat hubungan antara IMT/U dengan prestasi  belajar  siswa  SMA  Negeri  7 Manado
5. Tidak  terdapat  hubungan  antara  TB/U dengan  prestasi  belajar  siswa  SMA Negeri 7 Manado

## Saran
1. Bagi  orangtua  yang  memiliki  anak berstatus gizi kurang, hendaknya berusaha meningkatkan status gizi anaknya  dengan  melakukan  pola  makan sehat dan istirahat secara teratur.
2. Bagi  guru  dapat  menjadikan  hasil penelitian ini sebagai  bahan kajian untuk memberikan  wawasan  tentang  ilmu  gizi mengingat  masih  ada  siswa-siswi  yang berstatus gizi lebih dan status gizi kurang.
3. Para  peneliti  yang  lain,  dapat  melakukan penelitian  lanjutan  dengan  menambah variabel  yang  lain,  sehingga  variabel yang  mempengaruhi  prestasi  belajar dapat teridentifikasi lebih banyak.

## DAFTAR PUSTAKA
Adriani,  M.,    2014. Peranan  Gizi  Dalam
Siklus Kehidupan . Jakarta: PT. Kencana Prenada Media Group.
Almatsier,  S.    2009. Prinsip  Dasar  Ilmu
Gizi .  Jakarta:  PT.  Gramedia  Pustaka
Utama.
Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan. Riset  Kesehatan  Dasar (RISKESDAS)  Laporan  Nasional 2010 . Jakarta: Kementrian Kesehatan
Republik Indonesia.
Barasi M.  2009. Ilmu gizi . Jakarta: EGC
Djamarah,  Syaiful  Bahri.  2006. Strategi Belajar  Mengajar .  Vol.3.  Jakarta:
PT. Rineka Cipta.
Padriyani, S. 2013. Hubungan antara Status
Gizi  dengan  Prestasi  Belajar  pada Siswa – Sisiwi SMA Negeri 1 Padang Tahun  jaran  2013/2014. Andalas Journal  of  Health.Volume  3,  no  3. http://jurnal.fk.unand.ac.id/index.php /jka/article/download/180/175. Diakses pada 26 Januari 2016 Putri, NMAD, dkk. 2013. Hubungan Indeks Massa Tubuh Dan Kadar Hemoglobin Terhadap Prestasi Belajar  Siswa  Di  SMP  Negeri  22 Bandar  Lampung .  Medical  Journal of  Lampung  University.  Volume  3, no 1.
http://juke.kedokteran.unila.ac.id/ind ex.php/majority/article/view/177/175 ,  diakses pada 26 Januari 2016
Supariasa,  I.,  Bakri,  B.,  Fajar,  I.  2012. Penilaian Status Gizi . Jakarta: ECG.
Syah,  M.  2010. Psikologi  Belajar. Jakarta:
PT Raja Grafindo Persada.
Waryana.
2010. Gizi Reproduksi. Yogyakarta : Pustaka Rihama
World  Health  Organization.2007.  Height- For-Age  GIRLS 5  To  19  Years (ZScores)