Survival  Strategy  And  Increasing  Digital-Based  Business  Income  In  Creative  Village Centers, Palembang City
Strategi Survival Dan  Meningkatakan  Pendapatan  Usaha  Berbasis  Digital  Di  Sentra Kampung Kreatif Kota Palembang
Rika Fitri Ramayani 1* , Sebri Hesinto 2 , Mufida Amalia 3 Universitas Prabumulih 1,2 , Akademik Rangga Husada 3 Rikafitri.unpra@gmail.com 1 , Sebri2018@gmail.com 2 , amaliamufidah@yahoo.com 3
* Corresponding Author

## ABSTRACT
According to him, the role of the digital economy is very important in the new normal era, which has transformed  the  Indonesian  economy  to  rely  more  on  digital  infrastructure.  Business  actors  can  use digital technology to improve product quality and access to capital and to penetrate the market. After the pandemic that hit the world and the negative impacts on all sectors of life including the small and medium  business  unit  sector.  This  has  an  impact  on  decreasing  the  income  earned  by  the  sellers  of Pempek  26  Ilir  Creative  Village  Center,  Palembang  City.  For  this  reason,  a  digital-based  strategy  is needed to survive and increase revenue for sellers in the village center of Pempek 26 Ilir, Palembang City. The  research  method  used  in  this  study  is  a  qualitative  analysis  with  an  exploratory  step  using participatory observation techniques, interviews and SWOT analysis. The results of this study recommend strategies for survival and how to increase revenue by selling online, marketing digitally and improving product  quality  and  adding  services  as  well  as  establishing  and  optimizing  customer  marketing relationships. Even though there has been a drastic decrease in income for central sellers, Pempek 26 ilir creative village, Palembang City is always responsive and adapts to environmental changes, adjusts to developments in information technology so that it can continue to survive.
Keywords: Survival Strategy, Digital, Creative Village Center

## ABSTRAK
Peranan  ekonomi  digital  menjadi  sangat  penting  di  masa  new  normal  menurutnya,  telah mentrasformasikan ekonomi Indonesia menjadi lebih mengandalkan infrastruktur digital. Pelaku usaha dapat  menggunakan  teknologi  digital  di  dalam  meningkatkan  kualitas  produk  dan  akses  permodalan serta untuk menembus pasar. Setelah dimasa pandemic yang melada dunia dan dampak negative semua sektor  kehidupan  termasuk  sektor  unit  usaha  kecil  menengah.    Hal  ini  berdampak  pada  penurunan pendapatan yang diperoleh penjual sentra kampung kreatif pempek 26 Ilir Kota Palembang. Untuk itu di perlukan startegi bertahan dan meningatkan pendapatan  bagi penjual di sentral kampung pempek 26 Ilir Kota Palembang berbasis digital. Metode Penelitian yang digunakan dalam penelitian ini ada analisis kualitatif dengan langkah eksploratif dengan tekhik observasi partisipatif, wawancara dan analisis SWOT. Hasil penelitian ini merekomendasikan startegi bertahan dan cara meningkatkan pendapatan melakukan penjualan secara online , melakukan pemasaran secara di gital dan melakukan perbaikan kualitas produk dan penambahan layanan serta menjalin dan mengoptimalkan hubungan pemasaran pelanggan. Walau dratis    penurunan  pendapatan  di  peroleh  bagi  penjual  sentral  kampung  kreatif  pempek  26  ilir  Kota Palembang  selalu  responsif  dan  menyesuaikan  diri  terhadap  perubahan  lingkungan  menyesuaikan perkembangan teknologi informasi agar bisa terus bertahan Kata Kunci : Startegi Survival, Digital, Sentra Kampung Kreatif

## 1. Pendahuluan
Peranan  ekonomi  digital  di  Indonesia  menjadi  sangat  penting  di  masa  pandemi. Pandemi  mentrasformasikan  ekonomi  Indonesia  menjadi  lebih  mengandalkan  infrastruktur digital. (OECD, 2020) dituntut untuk mampu menyesuaikan diri didalam perkembangan bisnis
yang  ada  karena  bisnis  yang  mampu  bertahan  adalah  bisnis  yang  responsif  terhadap perkembangan zaman.
Sentra  kampung  kreatif  sebagai  tempat  pelaku  usaha  terutama  usaha  pempek  yang sudah menjadi ikon kota Palembang, dimana tempat ini semua pelaku usaha mikro di jajakin selain pempek juga kemplang ikan. Terkait di masa era pandemi sejak tahun 2019 hingga tahun 2022  sekarang.  Dari  data  yang  bersumber  dari  beberapa  pelaku  usaha  sebanyak  7  usaha pempek  di  lakukan  dengan  wawancara  dan  pembuku  penjualan  secara  manual  di  lapangan yang  tidak  secara  senigfikan  berapa  jumlah  penerunan  pendapatan  di  era  pandemi  sebelum pandemi  rata-rata  pendapatan  di  tahun  2018  pempek  terjual  2.000  pempek  perhari pendapatan  mencapai  ±  Rp  2.000.000/hari  maka  dalam  tahun  2018  pendapatan  ±Rp 24.000.000.  Saat  pandemi  penurunan  sangat  singnifikkan  pempek  terjual  dalam  sehari  tidak capai 1.000 rata-rata 7 kedai pempek hanya 300 sampai 800 pempek terjual.
Para pelaku usaha kesulitan untu memasarkan pempek  karena batasnya operasional kedai  pempek  berjualan    bayak  tutup  pada  tahun  2019  sampai  tahun  2020  menurunnya pendapatan  dan  penjualan  pempek.  Di  tahun  2021  sampai  tahun  2022  ada  kenaikan  dalam penjulan pempek tapi terlalu tinggi penjulan tiap harinya. Teknologi dalam mengunakan  untuk memasarkan  dan  penjual online .  Berdasarkan  hal  tersebut  maka  peneliti  dapat  menjelaskan originalitas  dari  pnelitian  ini  startegi  akan  di  rancang  untuk  bertahan  dan  meningkatkan pendapatan di masa pandemi.
Berdasarkan latar belakang yang di kemukakan diatas maka permasalahan yang ingin diangkat oleh penulis adalah.
1. Bagaimana startegi usaha penjualan pempek Kota Palembang berbasis digital?
2. Bagaimana  startegi  usaha  untuk  meningkatan  pendapatan  penjualan  pempekKota Palembang berbasis digital?
Sesuai dengan permasalahan yang ada, maka tujuan penelitian .
1. Untuk mengetahui langkah startegi yang akan di ambil dalam bertahan penjualan pempek Kota Palembang.
2. Untuk  merancang  startegi  yang  di  lakukan  pempertahankan  dalam  meningkatkan pendapatan penjual pempek Kota Palembang.

## 2. Tinjauan Pustaka

## Penjelasan Startegi
Strategi  merupakan  alat  untuk  mencapai  tujuan.  Dalam  perkembangannya,  konsep mengenai strategi terus berkembang, hal ini dapat ditunjukkan oleh adanya perbedaan konsep mengenai strategi.
Menurut  (Pearce  dan  Robinson,  2012)  Strategi  adalah  ‘rencana  main’  suatu perusahaan. Strategi mencerminkan kesadaran perusahaan mengenai bagaimana, kapan dan dimana ia harus bersaing menghadapi lawan dan dengan maksud dan tujuan apa.
Menurut  (David,  2013)  Strategi  adalah  sebuah  arti  dimana  objektif  jangka  panjang akan  dicapai.  Strategi  bisnis  juga  termasuk  dalam Geographic  Expansion,  Divertification, Acquisition, Produk Development , Market Penetration , Retrenchment, Divestiture, Liquidation, and Joint Ventures . Strategi merupakan potensi dari sebuah aksi yang memerlukan keputusan manajer  puncak  dan  membutuhkan  sumber  daya  yang  besar,  strategi  juga  mempengaruhi sebuah  kesuksesan  organisasi,  Biasanya  hanya  bertahan  sampai  dengan  lima  tahun  dan perusahaan  berorientasi  pada  depan.  Strategi  mempunyai  konsekuensi  Multidivisional  yang membutuhkan pertimbangan diantara external dan internal faktor.
Menurut  ( Dewanti, 2011)  strategi  adalah  pola  tindakan  utama  yang  dipilih  untuk mewujudkan visi organisasi melalui misi-misinya. Kunci srtaregis adalah:
1. Efficiency : meminimalkan resiko melalui penghematan dan meningkatkan laba.
2. Effectiveness: sesuai  dengan  tujuan  yakni  memenuhi  kebutuhan,  keinginan  dan  harapan pasar.
3. Effulgence: tampilan berbeda dan bernilaai tinggi.
4. Edge: lebih baik dibandingkan para pesaingnya
5. Exellence : berjalan mulus tanpa halangan yang berarti.
Sehingga dari pengertian di atas, dapat disimpulkan bahwa strategi adalah alat yang digunakan  oleh  seseorang  atau  perusahaan,  yang  merupakan  suatu  perencanaan  berskala besar, dengan orientasi masa depan yang berhubungan dengan bagaimana suatu perusahaan memposisikan  dirinya  guna  berinteraksi  dengan  kondisi  persaingan  untuk  mencapai keunggulan yg kompetitif.

## Perumusan Startegi
Perumusan  strategi  merupakan  proses  penyusunan  langkah-langkah  ke  depan  yang dimaksudkan  untuk  membangun  visi  dan  misi  organisasi,  menetapkan  tujuan  strategis  dan keuangan perusahaan, serta merancang strategi untuk mencapai tujuan tersebut dalam rangka menyediakan  customer  value  terbaik  (David,  2010).  Beberapa  langkah  yang  perlu  dilakukan perusahaan dalam merumuskan strategi, yaitu:
1. Mengidentifikasi  lingkungan  yang  akan  dimasuki  oleh  perusahaan  di  masa  depan menentukan  misi  perusahaan  dan  mencapai  visi  yang  dicita-citakan  dalam  lingkungan tersebut.
2. Melakukan analisis lingkungan internal dan eksternal analisis kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman perusahaan dalam menjalankan misinya.
3. Merumuskan  faktor-faktor  ukuran  keberhasilan  (key  success  factors)  dari  strategi-strategi yang ada.
4. Menentukan  tujuan  dan  target  terukur,  mengevaluasi  berbagai  alternatif  strategi, mempertimbangkan sumberdaya yang dimiliki.
5. Memilih  strategi  yang  paling  sesuai  perusahaan  untuk  tujuan  jangka  pendek  dan  jangka panjang (Hariadi, 2005).

## Fungsi Strategi
Pada  dasarnya,  ada  6  fungsi  dasar  dari  strategi  agar  strategi  yang  disusun  dapat diimplementasikan secara efektif (Assauri, 2013), yaitu:
1. Mengkomunikasikan suatu visi perusahaan yang ingin dicapai kepada orang lain.
2. Menghubungkan kekuatan ( Strength ) dengan peluang ( Opportunity ) dari lingkungannya.
3. Menyelidiki  adanya  peluang-peluang  baru  di  pasar  yang  ada.  Menghasilkan  dan membangkitkan sumber-sumber daya yang lebih banyak dari yang digunakan sekarang.
4. Mengkoordinasikan dan mengarahkan kegiatan atau aktivitas organisasi ke depan.
5. Menanggapi serta bereaksi atas keadaan yang baru dihadapi sepanjang waktu.
Jenis-Jenis Strategi Alternatif
Tabel 1. Jenis Strategi-Strategi Alternatif Startegi Definisi Integrasi ke Depan Mencari kepemilikan atau meningkatkan kontrol atas distributor atau pengecer Integrasi ke Belakang Mencari kepemilikan atau meningkatkan kontrol atas pemasok perusahaan Integrasi Horizontal Mencari kepemilikan atau meningkatkan kontrol atas pesaing
Penetrasi Pasar Meningkatkan pangsa pasar untuk produk/jasa saat ini di pasar melalui upaya pemasaran yang lebih besar Pengembangan Pasar Memperkenalkan produk atau jasa saat ini ke wilayah geografis baru Pengembangan Pasar Meningkatkan penjualan melalui perbaikan produk/jasa saat ini atau mengembangkan produk/jasa baru Diversifikasi Terkait Menambah produk atau jasa baru namun masih berkaitan Sumber : David (2015)

## Konsep Manajemen Strategi
Menurut (David, 2013), proses manajemen strategis terdiri tiga tahap: Tahap 1: Strategy formulation / Perumusan Strategi Formulasi strategi termasuk mengembangkan visi dan misi, mengidentifikasi peluang dan ancaman eksternal perusahaan, menentukan dan kelemahan internal, menetapkan tujuan jangka panjang, merumuskan alternative strategi, dan memilih tertentu yang akan dilaksanakn. Isu-isu penting dalam formulasi strategi adalah bisnis apa yang akan dimasuki, juga bisa apa yang  seharusnya  ditinggalkan,  apakah  harus  melakukan  ekpansi  atau  diversifikasi  usaha, apakah perlu go internasional, dan lain-lain.
Tahap 2: Strategy implementation / Penerapan Strategi Implementasi strategi  mensyaratkan  perusahaan  untuk  menetapkan  tujuan  tahunan,  membuat  kebijakan, memotivasi  karyawan,  dan  mengalokasikan  sumber  daya  sehingga  strategi  yang  telah diformulasikan  dapat  dijalankan  secara  baik.  Hal  penting  lainnya  yang  terkait  dengan implementasi adalah mengembangkan budaya yang mendukung pelaksanaan strategi, struktur organisasi  yang  efektif,  mengarahkan  usaha  pemasaran,  memberdayakan  informasi  dan menghubungkan kinerja karyawan dengan kinerja organisasi.
Tahap 3: Strategy evaluation / Penilaian Stategi Evaluasi strategi  adalah  tahap  final  dalam  manajemen  strategis.  Manajer  sangat  ingin  mengetahui kapan  strategi  tidak  dapat  berjalan  seperti  yang  diharapkan  :  evaluasi  strategi  adalah  alat utama  untuk  mendapatkan  informasi  ini.  Semua  strategi  dapat  dimodifikasi  di  masa  datang karena  faktor  internal  dan  eksternal  secara  konstan  berubah.  Evaluasi  dibutuhkan  karena kesuksesan hari ini tidak bisa menjamin hari esok. Tiga aktifitas dasar evaluasi strategi adalah:
1. Meninjau ulang faktor eksternal dan internal yang menjadi dasar strategi  dasar saat ini.
2. Mengukur kinerja.
3. Mengambil tindakan korektif.

## Model Manajemen Strategi Komperhensif
Strategi manajemen proses bisa menjadi salah satu pendekatan yang digunakan untuk evaluasi, mengimplementasi, dan memperjelas hasil dari hasil formulasi. Manajemen Strategis memiliki  detail  aktivitas  kunci  yang  akan  memperjelas  proses  perencanaan  strategi  pada perusahaan, sebagaimana yang ditunjukkan pada model manajemen strategis komprehensif.

## Gambar 1. Model Manajemen Strategis Komprehensif
Menurut  (David,  2013)  Mengidentifikasi  strategi  yang  berbasis  dengan  Visi,  Misi, Objektif, dan strategi yang sekarang telah dijalankan merupakan langkah awal yang logis untuk membuat  sebuah  rencana  strategi  manajemen  yang  dapat  memperkecil  resiko  dari  strategi yang akan dijalankan. Proses dari manajemen strategic yang secara berkelanjutan dan dinamis, secara singkat pergantian dalam ekonomi dapat memperlihatkan peluang yang besar dengan sebuah  kondisi  perubahan  objektif  jangka  panjang  dan  strategi,  sebuah  kegagalan  dalam pencapaian objektif per periode dapat menyebabkan perubahan di dalam kebijakan ataupun perubahan strategi yang dilakukan oleh kompetitor sehingga memungkinkan untuk merubah misi.Sebab  itu,  formulasi  strategi,  implementasi,  dan  aktifitas  evaluasi  seharusnya  dilakukan secara berkelanjutan.

## Pendapatan
Pendapatan merupakan unsur yang sangat penting dalam usaha pedagangan, karena dalam  melakukan  sesuatu  usah  tentu  ingin  mengetahui  nilai  atau  jumlah  pendapatan  yang dipeoleh  selama  melakukan  usaha  tersebut.  Dalam  ekonomi  ,  pendapatan  merupakan  balas jasa atas penggunaan faktor-faktor produksi yang dimiliki oleh sektor rumah tangga dan sektor perusahaan  yang  dapat  berupa  gaji/upah,  sewa,  bunga  serta  keuntungan/profit  (Hendrik, 2011).
Sebagaimana pendapatan diatas, bahwa pendapatan merupakan gambaran  terhadap posisi  ekonomi  keluarga  dalam  masyarakat,  oleh  karena  setiap  orang  yang  bergelut  dalam suatujenis  pekerjaan  tertentu  termasuk  pekerjaan  di  sector  informal  atau perdagangan,berupaya  untuk  selalu  meningkatkan  pendapatan  dari  hasil  usahanya  yang digunakan untuk memenuhi kebutuhan hidup keluarganya dan sedapat mungkin pendapatan yang diperoleh dapat meningkatkan taraf hidup keluarga.
Pendapatan dapat di hitung melalui tiga cara (Sadono Sukirno, 2012) yaitu :
1. Cara  pengeluaran,  cara  ini  pendapatan  dihitung  dengan  menjumlahkan  nilai  pengeluaran atau perbelanjaan atas barang-barang dan jasa.
2. Cara  produksi,  cara  ini  pendapatan  dihitung  dengan  menjumlahkan  nilai  barang  dan  jasa yang dihasilkan.
3. Cara  pendapatan,  dalam  perhitungan  ini  pendapatan  diperoleh  dengan  menjumlahkan seluruh pendapatan yang di terima.

## Jenis Pendapatan
Adapun jenis pendapatan yaitu (Sadono Sukirno, 2012) yaitu:
1. Pendapatan  bersih  adalah  pendapatan  yang  sudah  dikurangi  biaya  dan  pengeluaran lainnya.
2. Pendapatan kotor adalah pendapatan yang belum dikurangi biaya dan pengeluaran lainnya.
3. Pendapatan  diterima  di  muka  adalah  pendapatan  dierima  di  uka  tetapi  belum  diakui sebagai pendapatan dan dicatat sebagai utang pendapatan pada saat penerimaannya dan baru  akan  diakui  sebagai  pendapatan  apabila  perusahaan  telah  menyelesaikan  kewajiban berupa  pengiriman  barang  atau  penyerahan  jasa    kepada  pihak  yang  bersangkutan  pada waktu yang akan datang.
4. Pendapatan yang masih harus diterima adalah pendapatan yang sudah dihasilkan walaupun piutang  yang  bersangkutan  belum  jatuh  tempo  atau  belum  saatnya  untuk  dilakukan penagihan.
5. Pendapatan usaha adalah pedapatan berasal dari kegiatan uatama perusahaan.
6. Pendapatan lain-lain adalah pendapatan yang berasal dari sumber-sumber diluar kegiatan utama perusahaan tidak termasuk dalam pendapatan operasi, seperti pendapatan bunga, pendapatan sewa, pendapatan deviden dan laba penjualan aktiva tetap.

## 3. Metode Penelitian
Menyatakan  metode  penelitian  kualitatif  adalah  jenis  metode  penelitian  yang  paling tepat dalam menangkap persepsi manusia hanya dengan kontak langsung dan fikiran terbuka serta  lewat  proses  induktif  dan  interaksi  simbolik  manusia  bisa  mengenal  dan  mengerti sesuatu.

## Jenis Data
Data  merupakan  catatan-catatan  fakta  yang  didapatkan  dari  hasil  wawancara, pengamatan dan cacatan mengenai perhitungan jumlah dan frekuensi kegiatan. Selain itu juga data  berupa  respon-respon  diatas  lembar  kuesioner  dari  warga  masyarakat  yang  diteliti, ucapan responden dan informan. (Zulganef, 2018).
Data  kualitatif  adalah  data  dari  penjelasan  kata  verbal  tidak  dapat  dianalisis  dalam bentuk bilang atau angka. Dalam penelitian, data kualitatif berupa gambaran mengenai objek penelitian.  Data  kualitatif  memberikan  dan    menunjukkan  kualitas  objek  penelitian  yang dilakukan .
Data  kuantitatif  adalah  jenis  data  yang  dapat  diukur  atau  dihitung  secara  langsung sebagai variabel angka atau bilangan. Variabel dalam ilmu statistik adalah atribut karakteristik atau pengukuran yang mendeskripsikan suatu kasus atau objek penelitian. Dari uraian di atas penelitian ini menggunakan data kuantitatif

## Sumber Data
Teknik  pengumpulan  data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  observasi partisipasi  dengan  langkah  eksploratif  yaitu  melakukan  salah  satu  teknik  pengumpulan  data kualitatif  yang  dianjurkan  untuk  mendapatkan  data-data  deskriptif  (Gunawan,  2017).Sumber data  yang  digunakan  adalah  data  primer  berupa  hasil  observasi  dan  data  sekunder  yang berupa  data  yang  dikumpulkan.  Data  dikategorikan  menjadi  dua  jenis  sumber  data  yang digunakan untuk menunjang penelitian ini.
1. Data Primer
Data yang dikumpulkan sendiri oleh peneliti secara langsung dari sumber pertama. Dimana sumber  data  ini  diperoleh  langsung  yang  menjadi  subjek  penelitian    dari  hasil  laporan penjualan dan pendapatan usaha pempek di sentra kampung kreatif 26 ilir.
2. Data Sekunder Data berupa dokumentasi, data yang diterbitkan atau data yang digunakan oleh organisasi yang diperoleh secar tidak langsung melalui perantara dan sifat melengkapi. Data sekunder berupa sumber daftar pustaka yang mendukung penelitian.

## Instrument Penelitian
Penelitian  ini  menggunakan  jenis  penelitian  deskriptif  dimana  menurut  (Sugiyono, 2005)  penelitian  deskriptif  adalah  penelitian  yang  dilakukan  untuk  mengetahui  nilai  variabel mandiri,  baik  satu  variabel  atau  lebih  ( independent )  tanpa  membuat  perbandingan  atau menghubungkan antara satu variabel lain.

## Teknik Pengumpulan Data
Supaya data yang telah dapat bermanfaat, Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah observasi , survey lapangan partisipasi dengan langkah eksploratif yaitu  melakukan  salah  satu  teknik  pengumpulan  data  kualitatif  yang  dianjurkan  untuk mendapatkan  data-data  deskriptif  dan  dianalisis  sehingga  dapat  digunakan  untuk menginterprestasikan, dan sebagai dasar dalam pengambilan keputusan Maka penelitian menggunakan tiga macam teknik pengumpulan data.
1. Survey lapang : pengamatan langsung pada obyek penelitian. Sehingga memberikan deskrisi sistematis atas peristiwa
2. Wawancara  yang  mendalam,  yaitu  diharapkan  memperoleh  berbagai  informasi,  tanya jawab  pada  pihak  yang  berkaitan  pada  obyek  penelitian.  Materi  wawancara  meliputi, gambaran umum usaha, data umum penjualan, pendapatan
3. Dokumen, yaitu kajian yang terkait dalam penelitian Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah observasi partisipasi dengan langkah eksploratif yaitu melakukan salah satu teknik pengumpulan data kualitatif yang  dianjurkan  untuk  mendapatkan  data-data  deskriptif  (Gunawan,  2017)  dan    langka eksploratif dengan tekhik observasi partisipatif, wawancara dan analisis SWOT dari matriks SWOT  yang  menjelaskan  bagaiman  peuang  dan  ancaman  eksternal  yang  dihadapi perusahaan  dapat  disesuaikan  dengan  kekuatan  dan  kelemahan  yang  dimiliki.(Rangkuti, 2016) seperti berikut.

## Populasi Dan Sampel
Populasi adalah keseluruhan kelompok orang, kejadian, atau hal-hal yang menarik bagi penelitian  untuk  ditelah.  (Zulganef,  2018).    Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah    20  usaha pempek yang berada di sentra  kampung kreatif 26 ilir kota Palembang.
Sampel sebagian dari populasi yang terdiri dari anggota populasi yang terpilih. Anggota populasi,  tetapi  tidak  semua  anggota  populasi  adalah  anggota  sampel.  Jika  anggota  sampel dinamakan  subjek  yaitu  manusia  sedangkan  penelitian  bukan  manusia  dinamakan  objek. (Zulganef,  2018).  Sampel  dalam  penelitian  responen  pelaku  usaha    penjualan  dan  laporan pendapatan  bulan  Maret  2022  sehingga  Desember  2022  pelaku  usaha  pempek  pada  sentra kampung kreatif 26 ilir kota palembang.

## Analisis Kualititaif
Analisis  kualitatif  merupakan  bentuk  analisis  yang  berdasarkan  dari  data  yang dinyatakan  dalam  bentuk  uraian.  Analisis  kualitatif  ini  digunakan  untuk  membahasa  dan menerangkan hasil penelitian tentang berbagai gejala atau kasus yang dapat diuraikan dalam bentuk kalimat.

## Bagan Alir Penelitian
Dapat dilihat dari kerangka bepikir, yang digambarkan sebagai berikut.
Gambar 2. Bagan Alir Penelitian
Dari  bagan  alir  diatas  menunjukan  awal  dalam  penelitian  yang  di  lakukan  dengan pengumpulan  data  sekunder  dan  data  primer  selanjut  melakukan  tehnik  pengumpulan  data dengan observasi partisipasi dan langkah ekspolratif. Analisis dilakukan dengan analisi SWOT , observasi  partisipasi  dengan  langkah  eksploratif  yaitu  melakukan  salah  satu  teknik pengumpulan data kualitatif yang dianjurkan untuk mendapatkan data-data deskriptif. Langka eksploratif  dengan  tekhik  observasi  partisipatif,  wawancara  dan  analisis  SWOT  dari  matriks SWOT  yang  menjelaskan  bagaimana  peluang  dan  ancaman  eksternal  yang  dihadapi perusahaan dapat disesuaikan dengan kekuatan dan kelemahan yang dimiliki.(Rangkuti, 2016)

## 4. Hasil dan Pembahasan
Pada tahun 2021 sudah mencapai 25 unit usaha. Trendnya bertambah dari tahun ke tahun.  Dibanding  dengan  informasi  jumlah  pada  tahun  2018,  secara  totalitas,  jumlah  usaha bertambah  sebanyak  32  unit  usaha  ataupun  sebesar  2,  79  persen.  Kenaikan  tersebut  dibagi pada  jumlah  usaha  mikro  meningkat  sebanyak  35  unit,  usaha  kecil  meningkat  sebanyak  40, serta udaha menengah meningkat sebanyak 82 unit. usaha tersebut bergerak di usaha pempek berbagai  jenis  pempek  dijualkan  di  kampung  kreatif  26  ilir  kota  palembang.  Kenyataan tersebut layak menggembirakan, sebab menampilkan banyaknya penduduk yang berwirausaha di kampung kreatif 26 ilir kota palembang. misalkan akibat dari PHK( pemutusan ikatan kerja) yang berakibat pada opsi seorang buat membuka usaha, ataupun diakibatkan kemauan buat mempunyai  bisnis  di  bidang  tertentu.  Tipe  usaha  mikro  yang  hadapi  pertumbuhan  sangat bermacam-  macam,  ialah  mulai  dari  usaha  santapan  minuman(  mamin).  Perihal  itu  jadi kesempatan  serta  kemampuan  kemandirian  ekonomi  daerah,  sekalian  jadi  modal  ketahanan perekonomian  wilayah  dari  pengaruh  eksternal  yang  sangat  kilat  berganti.  Oleh  karena  itu, Pemerintah  kampung  kreatif  26  ilir  kota  palembang,  sejalan  dengan  kebijakan  pemerintah pusat, terus menerus berkomitmen, memfasilitasi serta mendesak tumbuhnya wirausaha baru serta melaksanakan bermacam upaya buat memantapkan wirausahawan yang sudah terdapat. Analisis  lingkungan  internal  terdiri  dari  variabel  kekuatan  dan  kelemahan  dan  dilingkungan eksternal terdiri dari peluang dan ancaman yang ada diluar UMKM makanan dan minuman di kampung  kreatif  26  ilir  kota  palembang..  Hasil  wawancara  dan  pengisian  pertanyaan  untuk mengevaluasi  serta  menempatkan  factor  internal  dan  factor  eksternal  dengan  tepat  sesuai permasalahan ada pada table 2
Tabel 2. Internal factor analysis summary (IFAS)
No Strenghts (Kekuatan) Bobot  Rating Nilai 1  Harga murah 0,09 4 0,37 2  Mutu pelayanan 0,06 3 0,19 3  Lokasi yang strategis 0,09 4 0,37 4  SDM yang kreatif 0,06 3 0,19 5  Bahan baku 0,09 4 0,37 Sub Total 0,53 1,49 Weaknesses (Kelemahan) 1  Produksi menggunkan teknologi lama 0,03 2 0,06 2  Kurangnya pelatihan yang sesusi 0,09 1 0,09 3  Permodalan terbatas 0,09 1 0,09 4  Promosi belum luas 0,09 2 0,18 5  Pemasaran dari mulut ke mulut 0,09 2 0,18 6  Tidak memiliki sentra industri 0,06 2 0,12 Sub Total 0,47 0,72 Total 1,00 Rata-rata 1,85 Sumber : Data diolah, 2022

## Strategi SO
1. Harga  yang  relative  murah menjadi  kekuatan  untuk  memenuhi kebutuhan konsumen  dari  berbagai sektor masyarakat
2. Peningkatan  mutu  pelayanan  juga sangat  membantu  dan  harus dilakukan secara maksimal.
3. lokasi  yang  strategis  akan  dan mudah  dijangkau  akan  membantu peningkatan keberhasilan usaha. 4. Dengan  adanya  sumber  daya manusia  (SDM)  yang  kreatif  yang dapat  menciptakan  ide-ide  yang baru 5. Pemilihan  bahan  baku  yang mudah diperoleh akan memberikan peluang untuk kebutuhan masyarakat yang konsumtif.
Matrik IFAS menghasilkan nilai dengan skor rata-rata 1,85 dari keseluruhan factor internal. Hal ini ditunjukkan hari nilai kekuatan (strength) sebesar 1,49 lebih besar dari skor kelemahan 0,72. Berdasarkan rata-rata dari keseluruhan posisi strategisnya dalam usaha makanan minuman memanfaatkan kekuatannya dan menyembunyikan kelemahannya jika perlu.

## Matrik SWOT
Matrik  SWOT  proses  awal  dalam  perumusan  strategi  yang  akan  dilakukan  dalam menikatkan  pendapatan  UMKM  makanan  dan  minuman  di  Kabupaten  Pasuruan.  Analisis mengharuskan  pelaku  usaha  untuk  melaksanakan  stategi  yang  tepat  dengan  melihat peluang-peluang  dan  kekuatan,  disamping  juga  memperhatikan  ancaman-ancaman  dan kelemahan-kelemahan. Matrik ini menggambarkan secara jelas kondisi yang dihadapi usaha makanan  dan  minuman.  Matrik  ini  digunakan  untuk  membantu  menentukan  empat jenis strategi yang tepat yaitu Stategi SO (kekuatan-peluang), Strategi WO (kelemahan- peluang), Startegi  ST  (kekuatan-ancaman),  Strategi  WT  (kelemahan  –  ancaman)  yang  disesuaikan dengan  kondisi  UMKM  makanan  dan  minuman  di  Kabupaten  Pasuruan  (Suhartini  dan Setyowati, 2012).
Tabel 3. Matriks SWOT UMKM usaha Kampung kreatif kota Palembang
Faktor Eksternal Faktor Internal Opportunity (Peluang) 1. Permintaan Relatif Tinggi 2. Adanya Dukungan Dari Pemerintah 3. Pembinaan Kerjasama 4. Terdapat Banyak Aplikasi Online 5. Kemajuan Teknologi Threat (Ancama) 1. Terbatasnya Modal
2. Kondisi
Ekonomi Tidak Stabil 3. Masyarakat Belum Mengenal Produk 4. Pesaing Produk Dari Luar Kota 5. Naik Turunnya Harga Bahan Baku 6. Kelangkaan Bahan Baku Strength (Kekuatan) 1. Produk Unik 2. Harga Murah 3. Mutu Pelayanan 4. Lokasi yang strategis 5. SDM Yang Kreatif 6.  Bahan Baku

## Strategi ST
1. Memberikan pelatihan desain produk untuk menjadi daya tarik masyarakat 2. Menggunakan  harga  yang  relative murah guna menghadapai persaingan baru dengan produk yang sama 3. peningkatan mutu pelayanan dilakukan untuk meningkatkan cintra baik pelayanan pada konsumen. 4. lokasi strategis akan  mampu menghadapi persaingan  pada pangsa pasar. 5. Metode  yang  baru  akan  sangat membantu  proses  pengembangan dan keberhasilan usaha. Weekness (Kelemahan) 1. Produksi Menggunakan Teknologi Lama
2. Kurangnya  Pelatihan Yang Sesuai
3. Permodalan Terbatas
4. Promosi Belum Luas
5. Pemasaran Dari Mulut Ke Mulut
6. Tidak Memiliki Sentra Industri
S t r a t e
g i WT 1. Memaksimalkan kinerja SDM dalam penggunaan teknologi terbaru 2. Melakukan  pemasaran  dengan intensif dan konsisten. 3. Memasarkan produk  berbasis internet Sumber : Data diolah 2022 Strategi WO 1. sentral industri penggunaan teknologi  baru  sangat  dibutuhkan untuk  pengembangan  keberhasilan UMKM  apalagi  di  era  revolusi industri  4.0  penggunaan  teknologi baru  sangat  dibutuhkan  dalam perkembangan  dan  keberhasilan usaha.
2. Mengikutkan pelatihan SDM sesuai keperluan. 3. Dukungan Pemerintah dalam usaha pemberian  bantuan  modal  dengan pinjaman  kredit lunak  serta mengandeng  pemerintah  daerah untuk melakukan kerjasama penggunaan produk lokal. 4. mempermosikan secara luas melalui  tersedianya  aplikasi  yang bisa dipakai sebagai sarana promosi di  sosial  media  agar  UMKM Pasuruan dapat dikenal secara luas 5. Mengusulkan  pada  pemerintah untuk  membuat  sentral  industri  di tempat yang strategis.

## 5. Penutup Kesimpulan
Hasil  penelitian  bahwa  Matrix  Internal  Factors  (IFAS)  dan  External  Factors  (EFAS) menunjukkan bahwa UMKM pada usaha makanan dan minuman terletak di sel V berada pada posisi  identifikasi,  pertumbuhan  segmen,  pilihan  investasi  dan  spesialisasi.  Strategi yang harus  dilakukan  usaha  mikro  makanan  dan  minuman  di  Kabupaten  Pasuruan  dalam meningkatkan  pendapatan  guna  mempertahankan  kelangsungan  usahanya  menghadapi revolusi  industri  4.0.  di  masa  pandemi  covid  19  yaitu  pada  Strength  Opportunity  (SO) dengan  cara  menciptakan  strategi  yang  menggunaan  kekuatan  untuk  memanfaatkan peluang eksternal.

## Saran
Secara finansial maupun non finansial, Untuk peneliti selanjutnya yang lebih fokus pada strategi pemasaran dan strategi pengembangan usaha olahan pempek. Penelitian ini diharapkan menjadikan sumber inspirasi dan motivasi untuk mengadakan penelitian lain  pada  obyek  yang  berbeda  dan  alat  analisis  yang  berbeda  untuk membantu  para pengusaha  mengatasi  permasalahan-permasalah  yang  mereka  hadapi  sehingga  mampu membuka peluang lapangan kerja baru, mampu bersaing dengan produk impor.

## Daftar Pustaka
Amri, A. (2020). Dampak Covid-19 terhadap UMKM di Indonesia. Jurnal Brand . 2(1), 123-130 Andika,  R.,  Pratiwi,  S.,  Anisa,  A.,  &  Putri,  S.  A.  (2020).  Dampak  Covid-19  terhadap pendapatan  pedagang  mikro  pada  pasar  tradisional. Jurnal  Ekonomi  Islam  Al- Sharf .1(1), 16-22 Ayu.  (2020). Strategi  pemasaran  dalam  meningkatkan  penjualan  pada  Toko  Bag  Corner Ponorogo .  In  pembelajaran  olah  vokal  di  prodi  seni  pertunjukan  Universitas Tanjungpura Pontianak.
Bahtiar, R. A., & Saragih, J. P. (2020). Dampak Covid-19 terhadap perlambatan ekonomi sektor umkm. Jurnal Bidang Ekonomi Dan Kebijakan Publik , 7 (6),19-24. Hardilawati, W. laura. (2020). Strategi bertahan UMKM di tengah Pandemi Covid-19. Jurnal Akuntansi dan Ekonomika . 10(1), 89-98, https://doi.org/10.37859/jae. v10i1.1934
Harian Netral. (2014). Pengertian strategi menurut beberapa ahli . Harian Netral.
Koch,  V.,  Kuge,  S.,  Geissbauer,  R.,  &  Schrauf,  S.  (2014).  Industry  4.0  -  opportunities  and challenges of the industrial internet. Strategy& Formerly Booz & Company, PwC. 13, 1-
52
Mesran.dkk.  (2020).  Pengembangan  UMKM,  Pariwisata  dan  ekonomi  kreatif  dalam  masa Covid-19 dan new normal. In Merdeka Kreatif di Era Pandemi Covid-19 . Ramadhan.  (2020). Strategi  Pemulihan  UMKM  di  Masa  New  Normal .  Asumsi  diakses dalam,https://www.asumsi.co/post/strategi-pemulihan-ekonomi-UMKM-di-
masa new-normal, Tanggal 20 Agustus 2021.
Satiti,  Pilar  and  Wafrotur  Rohmah.  (2014). Pengaruh  pendapatan  dan  peran  aparat kelurahan  terhadap  kesadaran  masyarakat  dalam  membayar  pajak  bumi  dan bangunan  di  Semanggi  RW  VIII  Pasar  Kliwon  Surakarta  Tahun  2013. Skripsi. Universitas Muhammadiyah Surakarta
Schumacher,  A.,  Erol,  S.,  &  Sihn,  W.  (2016).  A  Maturity  model  for  assessing  industry  4.0 readiness  and  maturity  of  manufacturing  enterprises.  52:161-166, Procedia  CIRP . https://doi.org/10.1016/j.procir.2016.07.040
Sedyastuti,  K.  (2018).  Analisis  pemberdayaan  UMKM  Dan  peningkatan  daya  saing  dalam kancah  pasar  global. INOBIS:  Jurnal  Inovasi  Bisnis  dan  Manajemen  Indonesia .  2(1), 117- 127, https://doi.org/10.31842/jurnal-inobis.v2i1.65
Senekal,  B.  (2021).  The  first  40  years  of  Orania. Tydskrif  Vir  Geesteswetenskappe .  ,
61(2),526-550,, https://doi.org/10.17159/2224-7912/2021/v61n2a8