## HUBUNGAN KEBIASAAN MAKAN DENGAN STATUS GIZI REMAJA DI ASRAMA
Livoina Gita Kasih Tinambunan, Joan Adesandra Pella, Juliana Giofana Manurung, Lia Kartika * , Dwi Yulianto Nugroho Program Studi Ilmu Keperawatan, Fakultas Keperawatan,
Universitas Pelita Harapan, Tangerang, Banten
*) E-mail : sarah.kartika@uph.edu

## ABSTRAK
Kebiasaan makan yang tidak baik pada masa remaja dalam rentang usia 10-19 tahun dapat menghambat proses pertumbuhan ﬁ sik, perkembangan dan performa akademik. Studi pendahuluan mendapatkan tujuh dari sepuluh remaja memiliki kebiasaan makan yang tidak baik. Tujuan: untuk mengidentiﬁ kasi hubungan kebiasaan makan dengan status gizi  remaja  di  asrama. Metode: penelitian kuantitatif korelasional  ini  menggunakan  populasi  remaja  berusia 18-19 tahun yang bertempat tinggal di asrama satu fakultas di Indonesia bagian barat. Teknik sampel yang digunakan adalah total sampling sebanyak 192 responden. Instrumen untuk mengukur kebiasaan makan menggunakan instrumen yang telah valid dan reliabel. Status gizi didapatkan melalui penghitungan z-score dari tabel Standar Antropometri. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis bivariat. Hasil: Didapatkan lebih dari setengah responden memiliki kebiasaan makan yang baik (58,3%) dan mayoritas status gizi responden berada dalam kondisi normal (91,1%). Analisis bivariat  menunjukkan  tidak  adanya  hubungan  bermakna  antara  kebiasaan  makan  dengan  status  gizi  remaja  asrama (p=0,764). Diskusi: Hampir setengah dari responden memiliki kebiasaan makan yang tidak baik walau berada dalam satu asrama yang sama. Monitoring asupan makanan dan budaya makan remaja diperlukan untuk mempertahankan status gizi yang baik. Simpulan: Kebiasaan makan yang baik dan status gizi remaja asrama tetap harus dipertahankan untuk mendukung pertumbuhan dan performa akademik dan klinik yang optimal.
Kata Kunci : Kebiasaan makan, remaja, status gizi

## Correlation Between Eating Habits and Nutritional Status of Adolescents at Dormitory

## ABSTRACT
Bad eating habits in adolescence in the age range of 10-19 years can inhibit the process of physical growth, development,  and  academic  performance.  Preliminary  studies  found  that  seven  out  of  ten  adolescents  have  bad eating habits. Objective: To identify the correlation between eating habits and nutritional status of adolescents at the dormitory. Methods: This quantitative correlational study employed a population of adolescents aged 18-19 years who lived in a dormitory at one faculty in western Indonesia. Samples were taken using a total sampling of 192 respondents. The instruments to measure eating habits were valid and reliable. Nutritional status was obtained by calculating the z-score from the Anthropometric Standards table. Data were analyzed using bivariate analysis. Results: It was found that more than half of the respondents had good eating habits (58.3%), and most of the respondents’ nutritional status was in normal condition (91.1%). Bivariate analysis indicated no signiﬁ cant correlation between eating habits and the nutritional status of adolescents at the dormitory (p=0.764). Discussion: Almost half of all respondents had bad eating habits, although they were in the same dormitory. Monitoring of the food intake and adolescent eating culture is needed to maintain a good nutritional status. Conclusion: Good eating habits and continuous nutritional status monitoring of adolescents at the dormitory must be maintained to support optimal academic and clinical growth and performance. Keywords : Adolescents, Eating Habits, Nutritional Status

## LATAR BELAKANG
Remaja  merupakan  masa  peralihan dari  anak-anak  ke  dewasa  dimana  individu mengalami  pertumbuhan  dan  perkembangan yang  signiﬁ kan  dari  segi  ﬁ sik,  psikologis,
serta  intelektual  (Hockenberry  &  Wilson, 2018).    Kementerian  Kesehatan  Republik Indonesia/Kemenkes  RI  (2017)  menyatakan bahwa  perubahan  yang  dialami  pada  masa ini  membuat  remaja  cenderung  mengambil
keputusan  berisiko  yang  dapat  menyebabkan masalah.
Salah  satu  perubahan  yang  dialami remaja  yaitu  perubahan  kebiasaan  makan seperti  makan  kudapan,  jarang  mengonsumsi buah-buahan  dan  sayur,  sering  mengonsumsi makanan  cepat  saji , melewatkan  jam  makan terutama  sarapan,  melakukan  diet  ketat,  serta tidak bisa mengatur jadwal makan dengan baik. Kebiasaan makan seperti ini membuat remaja kurang  dalam  mengonsumsi  makanan  yang seimbang dan bergizi sehingga mengakibatkan terjadi  ketidakseimbangan  status  gizi  remaja (Pantaleon, 2019).
Status gizi adalah seimbangnya asupan zat gizi dari makanan yang dikonsumsi dengan kebutuhan  gizi  yang  diperlukan  tubuh  untuk membantu proses metabolisme ( United Nations Children’s Fund /UNICEF, 2019).  Zuhdy, dkk. (2015) menyatakan bahwa status gizi berperan dalam  memberikan  energi  bagi  tubuh  remaja untuk  mendapatkan  kondisi  yang  sehat  dan produktif.  Menurut Muson (2012), kekurangan zat gizi mengakibatkan tubuh mudah terserang penyakit,  sedangkan  kelebihan  zat  gizi berisiko mengalami penyakit diabetes melitus, gangguan sendi dan penyakit jantung.
Faktor-faktor yang memengaruhi status  gizi  yaitu  keadaan  ekonomi  yang  tidak memadai,  tingkat  pendidikan  yang  rendah, pola  asuh  orangtua  yang  kurang,  penyakit infeksi, dan kurangnya jumlah makanan  yang tersedia (Oktavia, Widajanti, & Aruben 2017). Studi terkini menunjukkan bahwa faktor sosial seperti pengaruh dari teman dari penghuni aula, teman sekamar, teman dekat, dan teman sekelas turut  memengaruhi  remaja  dalam  melakukan pemilihan  asupan  makanan  (Kabir,  Miah,  & Islam, 2018).
Food  and  Agriculture  Organization of  the  United  Nations  (FAO), dkk.  (2019) menyatakan  bahwa  kurang  dari  10%  anak berusia  5-19  tahun  memiliki  Indeks  Massa Tubuh  (IMT)  di  bawah  standar  referensi World  Health  Organization (WHO),  dan
Asia  Tenggara  memiliki  9,8%  populasi  yang mengalami kekurangan gizi.  Berdasarkan data Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) tahun 2018, status  gizi  remaja  di  Indonesia  dikategorikan dengan  persentase  1,4%  sangat  kurus,  6,7% kurus, 78,3% normal, 9,5% gemuk, dan 4,0% obesitas  (Kemenkes  RI,  2018).    Di  wilayah Banten  didapatkan  persentase  1,2%  sangat kurus, 7,9% kurus, 77,6% normal, 9,7% gemuk, dan 3,6% obesitas.
Studi pendahuluan yang telah dilakukan dengan  wawancara  dan  observasi  kepada 10  remaja  di  tempat  penelitian,  didapatkan tujuh remaja memiliki  kebiasaan  makan  yang tidak  baik  seperti  melewatkan  jam  sarapan, mengonsumsi  makanan  cepat  saji , jarang mengonsumsi  buah-buahan,  sering  memakan kudapan.  Oleh  karena  itu,  diteliti  lebih  lanjut mengenai hubungan  kebiasaan makan dengan status gizi remaja di asrama.

## METODE
Penelitian  ini  menggunakan  desain kuantitatif  korelasional.  Populasi  dalam penelitian ini adalah semua remaja asrama yang bertempat  tinggal  di  satu  fakultas  universitas di  Indonesia  bagian  Barat.  Penelitian  ini menggunakan teknik total  sampling sebanyak 192  responden.  Peneliti  menggunakan  teknik ini  untuk  mendapatkan  gambaran  utuh  dari kebiasaan  makan  dan  status  gizi  responden. Kriteria  inklusi  pada  penelitian  ini  adalah responden yang berjenis kelamin laki-laki dan wanita,  dan  berusia  18  tahun  sampai  dengan 19 tahun 0 bulan.  Kriteria eksklusi mencakup responden  yang  sedang  dalam  kondisi  sakit atau yang menjalani perawatan di rumah sakit. Pengumpulan  data  dilakukan  pada  6  April sampai 14 Mei 2020.
Instrumen  yang  digunakan  adalah kuesioner Adolescent  Food  Habit  Checklist (AFHC)  oleh  Johnson,  Wardle,  &  Griﬃ th (2002).  Kuesioner ini telah diterjemahkan ke dalam bahasa Indonesia dan telah melalui proses translasi kembali oleh penerjemah tersertiﬁ kasi.

## Kebiasaan Makan dengan Status Gizi Remaja
Pemilihan kata-kata turut melibatkan satu pakar dari ranah keperawatan anak.  Kuesioner yang sudah diterjemahan lalu dilakukan uji validitas dan  reliabilitas  terhadap  30  orang  responden dan  dinyatakan  valid  dimana  r  hitung  lebih besar  daripada  0,361  (0,362–0,648)  dan reliabilitas  dengan  nilai Cronbach’s  Alpha p=0,795.    Peneliti  mengkategorikan  variabel kebiasaan  makan  menjadi  dua  yaitu  baik  jika responden  menjawab  >11  pertanyaan  dengan benar dan tidak baik responden yang menjawab <11 pertanyaan dengan benar.
Penilaian  status  gizi  berdasarkan Peraturan  Menteri  Kesehatan  Republik Indonesia Nomor 2 tahun 2020 tentang standar antropometri anak yaitu dengan menggunakan panduan  tabel  Standar  Antropometri  usia  18 tahun sampai dengan 19 tahun 0 bulan, berupa Indeks  Massa  Tubuh  (IMT)  menurut  umur yang  kemudian  ditentukan  menggunakan Z-score . Seluruh proses penghitungan indeks massa  tubuh  dilakukan  oleh  tim  peneliti. Pengkategorian status gizi dibagi menjadi dua yaitu  normal  (-2  SD  sampai  1  SD)  dan  tidak
normal (<-2 SD atau > 1 SD).
Sebagai dampak dari kondisi
pandemi Corona  Virus  Disease -19  (COVID 19),  pengumpulan  data  dilakukan  dengan menyebarkan  tautan  kuesioner  daring  kepada orang tua asrama dan ketua kamar di masing- masing  lantai  yang  kemudian  disebar  melalui aplikasi messenger (whatsapp) kepada penghuni  asrama.  Di  laman  pertama  terdapat penjelasan  singkat  mengenai  tujuan  dan manfaat  penelitian  serta  menjelaskan  tentang kerahasiaan  data  responden.  Di  laman  kedua merupakan informed consent yang menyatakan kesediaan responden dalam mengikuti penelitian. Peneliti lalu melakukan pengolahan data  dan  melakukan  analisis  univariat  dan bivariat menggunakan program komputer.
Dalam  upaya  melindungi  hak-hak responden,  penelitian  ini  telah  menjalani proses  kaji  etik  dan  disetujui  oleh  Komite Etik  Fakultas  Keperawatan  Universitas  Pelita Harapan dengan No. 017/KEP-FON/III/2020.

## HASIL
Tabel 1. Distribusi Karakteristik Responden di Asrama (n=192) Karakteristik Frekuensi (n) Persentase (%) Jenis kelamin Pria Wanita Usia 18 Tahun 19 Tahun Suku Indonesia Barat Indonesia Tengah Indonesia Timur Lainnya Semester 3 6 30 162 101 91 119 46 15 12 167 25 15,6 84,4 52,6 47,4 62 24 7,8 6,2 87 13

## Kebiasaan Makan dengan Status Gizi Remaja
Karakteristik
responden yang
didapatkan  berupa  jenis  kelamin,  usia,  suku dan  semester  perkuliahan  remaja  asrama. Berdasarkan Tabel 1, responden paling banyak berjenis kelamin wanita (84,4%). Lebih dari setengah  responden  berusia  18  tahun  yaitu sebanyak  101  responden  (52,6%).  Suku dari  sebagian  besar  responden  berasal  dari Indonesia Barat yaitu sebanyak 119 responden (62%).  Responden  yang  berpartisipasi  pada penelitian  ini  paling  banyak  merupakan mahasiswa  semester  3  yaitu  167  responden (87%).    Tabel  2  menjelaskan  bahwa  lebih dari setengah responden memiliki kebiasaan makan  yang  baik  yaitu  sebanyak  112 responden  (58,3%).    Mayoritas  responden memiliki status gizi normal (91,1%)
Tabel 3 menunjukkan bahwa responden dengan  kebiasaan  makan  tidak  baik  yang
memiliki status gizi normal yaitu sebanyak 74 responden (92,5%), sedangkan 101 responden (90,2%) memiliki kebiasaan makan yang baik dengan status gizi normal. Hasil uji Chi Square dengan  nilai  p=0,764  menunjukkan  tidak adanya  hubungan  bermakna  antara  kebiasaan makan dengan status gizi remaja di asrama.

## DISKUSI
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa responden  yang  paling  banyak  berpartisipasi berjenis  kelamin  wanita  yaitu  sebanyak  162 responden  (84,4%).    Hal  ini  sesuai  dengan penelitian  yang  dilakukan  oleh  Oktaviani, Saraswati,  &  Rahﬁ ludin  (2012)  yang  juga memiliki  jumlah  responden  wanita  terbanyak yaitu  sebanyak  45  responden  (56,25%). Berbeda dengan penelitian Rosida & Adi (2017) di Sidoarjo yang lebih dari setengah responden berjenis  kelamin  laki-laki  yaitu  sebanyak  38
Tabel 2. Distribusi Frekuensi Kebiasaan Makan dan Status Gizi Remaja di Asrama (n=192)
Kategori Kebiasaan Makan dan Status Gizi Frekuensi (n) Persentase (%) Kebiasaan makan Baik Tidak Baik Status gizi Normal Tidak Normal 112 80 175 17 58,3 41,7
91,1 8,9
Tabel 3. Hubungan Kebiasaan Makan dengan Status Gizi Remaja di Asrama (n=192)
Kebiasaan Makan Status Gizi Total p value Nilai OR (95% CI) Tidak Normal Normal n % n % Tidak baik Baik 6 11 7,5 9,8 74 101 92,5 90,2 80 112 0,764 0,744 Total 17 8,9 175 91,1 192
responden (52,8%). Responden pada penelitian ini  adalah  mahasiswa  jurusan  keperawatan. Yanti  &  Warsito  (2013)  menuliskan  bahwa profesi  sebagai  seorang  perawat lebih  banyak diminati  oleh  kaum  wanita  karena  sesuai dengan  sifat  wanita  yaitu  lembut  dan  sabar. Walau di sisi lain, keperawatan adalah tentang perasaan empati dan caring , serta sifat ini tidak mengarah  secara  eksklusif  ke  jenis  kelamin perempuan (Williams, 2017).
Hasil  penelitian  ini  didapatkan  bahwa responden  paling  banyak  berusia  18  tahun yaitu sebanyak 101 responden (52,6%), sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh Kalkan (2019) yaitu  mayoritas  responden  berusia  18- 21  tahun  sebanyak  235  responden  (85,1%). Palupi,  Kaniawaty,  &  Kristiandi  (2018)  juga melakukan  penelitian  dengan  hasil  semua sampel  tergolong  kepada  remaja  akhir  yang berusia  17-21  tahun  sebanyak  68  responden (100%).
Pada  penelitian  yang  dilakukan  oleh Sholikhah  (2019),  Otuneye,  dkk.  (2017), dan  Fras  (2018),  usia  responden  dilaporkan lebih  muda.    Sholikhah  (2019)  menemukan responden  sebanyak  32  responden  (50%) berusia  17  tahun.  Penelitian  yang  dilakukan oleh Otuneye, dkk. (2017) mendapatkan hasil responden  paling  banyak  remaja  tengah  yang berusia  14-16  tahun,  yaitu  sebanyak  818 responden  (52,8%).    Penelitian  Fras  (2018) juga mendapatkan responden terbanyak remaja yang berusia 13-14 tahun, yaitu sebanyak 1672 responden (61,9%). Hal tersebut kemungkinan disebabkan  oleh  batas  usia  remaja.    Menurut Kemenkes RI (2010), batas usia remaja adalah 19  tahun  0  bulan.  Menurut  Arosna  (2014), usia  18  tahun  merupakan  rentang  usia  yang termasuk ke dalam tahap perkuliahan.
Penelitian  ini  menunjukkan  bahwa lebih dari setengah responden berasal dari suku dari  Indonesia  bagian  Barat,  yaitu  sebanyak 119 responden (62%). Studi turut menunjukkan bahwa  etnis  atau  suku  bangsa  memengaruhi kebiasaan makan remaja (Brown, dkk., 2011).
Hal ini dimungkinkan terjadi karena penelitian dilakukan di salah satu daerah Indonesia bagian Barat  yang  didominasi  oleh  penduduk  lokal. Suku bangsa yang berasal dari Indonesia bagian Barat sendiri merupakan populasi yang paling mendominasi karena pusat perekonomian  dan perkotaan  besar  terletak  di  Pulau  Jawa  yang berada  di  bagian  Barat  Indonesia  (Indonesia Investement, 2017). Data dari Portal Informasi Indonesia (2017) didapatkan bahwa lebih dari 80%  penduduk  Indonesia  merupakan  suku bangsa  yang  berasal  dari  Indonesia  bagian Barat.
Hasil penelitian menggambarkan mayoritas  responden  merupakan  mahasiswa semester  3,  yaitu  sebanyak  167  responden (87%).  Hal  ini  karena  mahasiswa  semester 3  memiliki  usia  dalam  rentang  yang  sesuai dengan  kriteria  inklusi  penelitian.    Hulukati &  Djibran  (2018)  menuliskan  bahwa  seorang individu  memulai  pendidikannya  ke  tingkat universitas  ketika  berusia  18  tahun  atau  pada tahap remaja akhir.
Sebanyak  112  responden  (58,3%) pada penelitian ini memiliki kebiasaan makan yang baik. Hasil penelitian ini sejalan dengan penelitian lain yang dilakukan oleh Nainggolan (2014),  Pramesti  (2016),  dan  Ningrum,  dkk. (2019).  Nainggolan (2014) mendapatkan hasil 61  responden  (60  %)  remaja  yang  memiliki kebiasaan  makan  baik.  Pramesti  (2016) melaporkan  hasil  kebiasaan  makan  yang baik  dengan  jumlah  responden  sebanyak  27 responden (69,23%). Sedangkan Ningrum, dkk. (2019) menunjukkan hasil bahwa lebih banyak remaja  yang  memiliki  kebiasaan  makan  yang teratur  dengan  hasil  sebanyak  31  responden (68,9%).
Namun  hasil  tersebut  tidak  sejalan dengan  hasil  penelitian  Palupi,  Kaniawaty, &  Kristiandi  (2018),  Hendarini  (2018), dan  Sholikhah  (2019).    Penelitian  Palupi, Kaniawaty,  &  Kristiandi  (2018)  mendapatkan hasil  mayoritas  remaja  memiliki  kebiasaan makan yang kurang baik sebanyak 63 responden
(92,6%).    Hendarini  (2018)  melakukan penelitian  yang  mendapatkan  hasil  responden lebih  banyak  memiliki  kebiasaan  makan kurang  daripada  kebiasaan  makan  yang  baik. Pada  penelitian  Sholikhah  (2019),  sebanyak 44  responden  (68,75%)  memiliki  kebiasaan makan  tidak  sehat.  Hal  ini  disebabkan  oleh faktor  tempat  penelitian.    Responden  yang merupakan  mahasiswa  semester  awal  masih mempertahankan  kebiasaan  makan  yang  baik seperti  aturan  makan  tiga  kali  sehari  yang diatur oleh orang tua di rumah.
Menurut  Aulia  &  Yuliati  (2018), orang  tua  memberikan  pengaruh  positif  bagi mahasiswa selama di rumah dalam melakukan kebiasaan makan tiga kali sehari sehingga saat berada  di  luar,  mahasiswa  tetap  melakukan kebiasaan  makan  yang  baik  seperti  dalam memilih  makanan  dan  aturan  makan. Apalagi setelah  mahasiswa  tinggal  di  asrama,  jadwal makan  mereka  juga  ditentukan  oleh  pihak asrama  sehingga  meminimalisir  mahasiswa dalam mengonsumsi makanan dari luar dengan mengikuti aturan tersebut.
Sebanyak  175  (91,1%)  responden penelitian ini memiliki status gizi normal. Hal ini  sejalan  dengan  penelitian  yang  dilakukan oleh Nainggolan (2014), Widawati (2018), dan Pantaleon  (2019).    Sebanyak  64%  remaja  di SMAN 109 Jakarta memiliki status gizi normal dan 86% remaja di SMAN 01 Jasinga memiliki status gizi yang normal yang diukur dari Indeks Massa Tubuh  berdasarkan  usia  anak  (IMT/U) (Nainggolan, 2014). Hal yang sama dikemukan oleh Widawati (2018) dalam penelitiannya yang melaporkan  sebanyak  49  responden  (73,1%) memiliki status gizi normal.  Pantaleon (2019) melaporkan bahwa 84 remaja (84%) memiliki status gizi normal.
Hasil analisis status gizi pada penelitian ini  berbeda  dengan  penelitian yang  dilakukan oleh  Alkoly,  AbdAllah,  &  Alghamidi  (2011) yang  mendapatkan  hasil  sebanyak  103 responden  (73,6%)  memiliki  status  gizi  tidak normal.  Lampus, Manampiring, & Fatimawali
(2016)  juga  melakukan  penelitian  terhadap remaja  berusia  12-20  tahun  di  Kabupaten Bolaang  Mongondow  Utara  dengan  hasil sebanyak 865 responden (55%) memiliki status gizi yang tidak normal.
Tingkat  status  gizi  remaja  cenderung mengalami  perubahan  akibat  dari  berbagai banyak faktor seperti asupan makanan, tingkat sosial  ekonomi  dan  aktiﬁ tas  ﬁ sik  (Lampus, Manampiring,  &  Fatimawali,  2016).    Hal  ini juga sejalan dengan penelitian Khairiyah (2016) yang  menyatakan  bahwa  status  gizi  remaja banyak dipengaruhi oleh variasi makanan yang dikonsumsi  serta  lingkungan  sosial  tempat tinggal remaja.
Mayoritas  responden  pada  penelitian ini memiliki status gizi normal disebabkan oleh jadwal  makan  dan  komposisi  menu  makanan telah  disediakan  dari  pihak  asrama.  Sarwa  & Apriani  (2014)  juga  mengungkapkan  bahwa mahasiswa  yang  secara  kontinu  tinggal  di asrama  cenderung  mengalami  peningkatan status  gizi  dari  keadaan  sebelumnya  karena pola  makan  dan  menu  makanan  yang  sehat telah disesuaikan dengan kebutuhan gizi serta tingkat aktivitas mahasiswa.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa tidak adanya hubungan yang bermakna antara kebiasaan  makan  dengan  status  gizi  remaja asrama.    Nainggolan  (2014)  menunjukkan hasil  tidak  ada  hubungan  yang  nyata  antara kebiasaan makan dengan status gizi (p>0,05). Penelitian  Palupi,  Kaniawaty,  &  Kristiandi (2018)  menunjukkan  hasil  yang  sama  yaitu tidak  ada  hubungan  kebiasaan  makan  dengan status  gizi  pada  mahasiswa  STIK  Immanuel Bandung  (p=0,648).    Penelitian  Purnama (2020)  melaporkan  tidak  ada  hubungan  yang signiﬁ kan antara perilaku makan remaja dengan status  gizi  (p=0,56).    Penelitian  Hendarini (2018), Yusintha (2018), dan Sholikhah (2019) mendapatkan  hasil  yang  berbeda,  dimana ketiganya melaporkan adanya hubungan  yang bermakna  antara  kebiasaan/perilaku  makan dengan status gizi.

## Kebiasaan Makan dengan Status Gizi Remaja

## JPPNI Vol. 05/No.01/April-Juli/2020
Penelitian  ini  memiliki  keterbatasan. Efek pandemi COVID-19 berdampak terhadap proses  pengambilan  data.  Pembatasan  sosial berskala  besar  membuat  peneliti  tidak  dapat melakukan pengukuran berat badan dan tinggi badan secara langsung kepada responden. Item pengisian  tinggi  dan  berat  badan  dilakukan oleh responden secara mandiri.

## SIMPULAN
Hasil
penelitian menunjukkan responden  paling  banyak  memiliki  kebiasaan makan  baik  yaitu  112  responden  (58,3%). Lebih dari 50% responden memiliki status gizi normal, yaitu sebanyak 175 responden (91,1%). Hasil analisis dalam penelitian ini menunjukkan bahwa tidak adanya hubungan antara kebiasaan makan  dengan  status  gizi  remaja  asrama dengan  nilai  p=0,795.    Remaja  diharapkan dapat  mempertahankan  kebiasaan  makan dengan  komposisi  makanan  yang cukup  guna memperoleh  status  gizi  yang  seimbang  untuk mendukung pertumbuhan ﬁ sik, perkembangan, serta  performa  akademik  dan  klinik  yang sedang  dijalani.  Penelitian  selanjutnya  dapat dilakukan  dengan  cara  melengkapi  panduan pengukuran tinggi badan dan berat badan untuk mencapai akurasi data yang optimal.

## DAFTAR PUSTAKA
Alkoly, T. A., AbdAllah, A. M., & Alghamidi, A.  K.  (2011).  Nutritional  status  and eating behaviors among adolescents of some  Intermediate  Schools  in  Jeddah. Journal  of  King  Abdulaziz  University Medical Science , 18 (2) , 27–45.  https:// doi.org/10.4197/med.18-2.3 Arosna,  A.  D.  (2014). Pengaruh  pendidikan kesehatan reproduksi terhadap pengetahuan  dan  sikap  mahasiswa  Di
FIK-UMS [Skripsi].    Fakultas  Ilmu Kesehatan,  Universitas  Muhammadiyah Surakarta, Surakarta, Indonesia.
Aulia,  L.,  &  Yuliati,  L.  N.  (2018).  Faktor keluarga,  media,  dan  teman  dalam
pemilihan  makanan  pada  mahasiswa PPKU  IPB. Jurnal  Ilmu  Keluarga  dan Konsumen , 11 (1),  37–48.  https://doi. org/10.24156/jikk.2018.11.37
Brown,  J.  E.,  Isaacs,  J.  S.,  Krinke,  U.  B., Lechtenberg,  E.,  Murtaugh,  M.  A., Sharbaugh,  C.,  …,  &  Wooldridg,  N.  H. (2011).  Nutrition  through  the  life  cycle. In  P.  Williams  (Ed.), Fluoride (Fourth edi).  Cengage  Learning.  https://doi. org/10.1111/j.1753-4887.2004.tb00011.x FAO, IFAD, UNICEF, WFP and WHO.  (2019).
The state and food security and nutrition in the world 2019.  Safeguarding against economic  slowdowns  and  downturns . Rome: FAO.  Retrieved from http://www. fao.org/3/ca5162en/ca5162en.pdf Fras, S.  (2018). Hubungan kebiasaan makan dan aktivitas ﬁ sik dengan status gizi pada remaja umur 13-17 tahun di Pulau Jawa Indonesia tahun 2015 (Skripsi).  Program Studi  S1  Ilmu  Gizi,  Institut  Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia.
Hendarini,  A.  (2018).  Pengaruh  body  image dan  kebiasaan  makan  dengan  status  gizi di  SMAN  1  Kampar  tahun  2017. Jurnal Gizi , 2 , 138–145
Hulukati, W., & Djibran, M. R. (2018). Analisis Tugas Perkembangan Mahasiswa Fakultas Ilmu  Pendidikan  Universitas  Negeri Gorontalo. Bikotetik  (Bimbingan  Dan Konseling:  Teori  Dan  Praktik) , 2 (1),  73. https://doi.org/10.26740/bikotetik.73-80 Hockenberry,  M.  J.  &  Wilson,  D.    (2018).
Wong’s  nursing  care  of  infants  and children-E-book .  Canada: Elsevier Health Sciences.
Indonesia  Investment.  (2017). Penduduk Indonesia . Jakarta. Retrieved from https:// www.indonesia-investments.com/id/ budaya/penduduk/item67
Johnson,  F.,  Wardle,  J.,  &  Griﬃ th,  J.  (2002). The  adolescent  food  habits  checklist: Reliability  and  validity  of  a  measure  of healthy  eating  behaviour  in  adolescents.
European  Journal  of  Clinical  Nutrition ,
56 (7),  644–649.  https://doi.org/10.1038/ sj.ejcn.1601371
Kabir, A., Miah, S., & Islam, A. (2018). Factors inﬂ uencing  eating  behavior  and  dietary intake among resident students in a public university  in  Bangladesh:  A  qualitative study. PloS One , 13 (6), e0198801.
Kalkan,  I.  (2019).  The  impact  of  nutrition literacy on the food habits among young adults in Turkey. Nutrition Research and Practice , 13 (4),  352–357.  https://doi. org/10.4162/nrp.2019.13.4.352
Kemenkes  RI.  (2010).  Standar  antropometri penilaian  status  gizi  anak.  In Standar Antropometri Penilaian Status Gizi Anak
(p.  40).  Jakarta:  Kementrian  Kesehatan Republik Indonesia.
Kemenkes  RI.  (2017). Situasi  Kesehatan Reproduksi  Remaja .  Retrieved  from https://pusdatin.kemkes.go.id/resources/ download/pusdatin/infodatin/infodatin- reproduksi-remaja.pdf
Kementerian  Kesehatan  Republik  Indonesia. (2018). Laporan  Nasional  Riset Kesehatan  Dasar. Jakarta:  Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
Khairiyah, E. L. (2016). Pola makan mahasiswa fakultas  kedokteran  dan  ilmu  kesehatan (FKIK) UIN Syarif Hidayatullah Jakarta tahun 2016 [Skripsi].  FKIK, UIN Syarif Hidayatullah, Jakarta, Indonesia.
Lampus, C., Manampiring, A., & Fatimawali.
(2016).  Proﬁ l  status  gizi  pada  remaja  di Kabupaten  Bolaang  Mongondow  Utara. Jurnal E-Biomedik , 4 (2), 2–5. https://doi. org/10.35790/ebm.4.2.2016.14602 Muson.    (2012). Perbedaan  status  gizi antara  siswa  putra  dengan  putri  di  SD Negeri  Pagersari  Kecamatan  Mungkid Kabupaten Magelang [Skripsi].  Fakultas
Ilmu  Keolahragaan,  Universitas  Negeri Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia.
Nainggolan, W. A.  (2014). Hubungan antara kebiasaan makan dan aktivitas ﬁ sik dengan
status gizi pada remaja di Perkotaan dan di Perdesaan [Skripsi].  Institut Pertanian Bogor, Bogor, Indonesia.
Ningrum,  D.,  Dolifah,  D.,  Setiadi,  D.  K.,
Hudaya, A.  P.,  Faozi, A.,  &  Sejati, A.  P. (2019). The relationship among breakfast habits, calorie intake and nutritional status of  Sumedang  government’s  Nursing Academy  Students. KnE  Life  Sciences , 824–836. https://doi.org/10.18502/kls. v4i13.5342
Oktavia, S., Widajanti, L., & Aruben, R. (2017).
Faktor-faktor yang berhubungan dengan status  gizi  buruk  pada  balita  di  Kota Semarang tahun 2017. Jurnal Kesehatan Masyarakat , 5 (3), 186–192.
Oktaviani, W., Saraswati, L. D., & Rahﬁ ludin, M.
Z. (2012). Hubungan kebiasaan konsumsi fast food, aktivitas ﬁ sik, pola konsumsi, karakteristik remaja dan orang tua dengan indeks  massa  tubuh.  Studi  kasus  pada Siswa  SMA  Negeri  9  Semarang  Tahun 2012. Jurnal  Kesehatan  Masyarakat Universitas  Diponegoro , 1 (2),  18843. Retrieved from  https://media.neliti.com/ media/publications/18843-ID-hubungan- kebiasaan-konsumsi-fast-food-aktivitas- ﬁ sik-pola-konsumsi-karakteristi.pdf
Otuneye,  A.,  Ahmed,  P.,  Abdulkarim,  A., Aluko,  O.,  &  Shatima,  D.  (2017). Relationship  between  dietary  habits  and nutritional  status  among  adolescents  in Abuja municipal area council of Nigeria. Nigerian  Journal  of  Paediatrics , 44 (3),
128–135. https://doi.org/http://dx.doi. org/10.4314/njp.v44i3.1
Palupi,  I.,  Kaniawaty,  N.,  &  Kristiandi,  K.
(2018).  Hubungan  kebiasaan  makan dengan  status  gizi  pada  mahasiswa STIK  Immanuel  Bandung. Jurnal  Ilmu Kesehatan  Immanuel , 12 (2),  17.  https:// doi.org/10.36051/jiki.v12i2.54
Pantaleon,  M.  G.    (2019).    Hubungan pengetahuan  gizi  dan  kebiasaan  makan dengan  status  gizi  remaja  putri  di  SMA

## JPPNI Vol. 05/No.01/April-Juli/2020
Negeri II Kota Kupang. CHMK Health Journal, 3 (3), 1689-1699.
Peraturan  Menteri  Kesehatan  Republik Indonesia  Nomor  2  tahun  2020  tentang standar  antropometri  anak.    Retrieved from  http://hukor.kemkes.go.id/uploads/ produk_hukum/PMK_No__2_Th_2020_ ttg_Standar_Antropometri_Anak.pdf Portal  Informasi  Indonesia.  (2017). Suku bangsa . Retrieved from https://indonesia. go.id/profil/suku-bangsa/kebudayaan/ suku-bangsa
Pramesti,  A.  (2016).  Hubungan  kebiasaan makan pagi dan aktivitas ﬁ sik dengan status gizi  pada  siswi  SMA  Muhammadiyah 1  Surakarta. Journal  of  Chemical Information  and  Modeling , 53 (9), 1689–1699. https://doi.org/10.1017/ CBO9781107415324.004 Purnama,  N.  L.  A.  (2020).  Perilaku  makan dan  status  gizi  remaja. Jurnal  Penelitian Kesehatan , 7 (2), 57–62.
Rosida,  H.,  &  Adi,  C.  A.  (2017).  Hubungan kebiasaan  sarapan,  tingkat  kecukupan energi,  karbohidrat,  protein,  dan  lemak dengan  status  gizi  pada  siswa  Pondok Pesantren  Al-fattah  Buduran,  Sidoarjo. Media  Gizi  Indonesia,  12 (2),  116–
122. http://dx.doi.org/10.20473/mgi.
v12i2.116-122
Sarwa,  &  Apriani,  E.  (2014).  Analisis  status gizi  mahasiswa  sebelum  dan  sesudah tinggal  di  asrama. Jurnal  Kesehatan  Al- Irsyad , 5 (1), 15–23.
Sholikhah,  D.  M.  (2019).  Hubungan  antara body image dan kebiasaan makan dengan status  gizi  remaja  (studi  kasus  di  SMA Yasmu Manyar Kabupaten Gresik). UNES Journal of Scientech Research , 4 (1), 27– 34. UNICEF.    (2019). The  state  of  the  world’s children  2019:  Children,  food  and nutrition  –  growing  well  in  a  changing world .    Retrieved  from  https://www. unicef.org/media/61871/file/SOWC-
2019.pdf Widawati. (2018). Gambaran kebiasaan makan dan status gizi remaja di SMAN 1 Kampar tahun  2017. Jurnal  Gizi:  Nutritions Journal , 2 (2),  146–159.    https://journal. universitaspahlawan.ac.id/index.php/ jurnalgizi/article/view/201 Williams,  R.  (2017). Why  are  there  so  few male  nurses? Retrieved  from  https:// www.theguardian.com/heal thcare- network/2017/mar/01/why-so-few-male- nurses
Yanti,  R.,  &  Warsito,  B.  (2013).  Hubungan karakteristik  perawat,  motivasi,  dan supervisi  dengan  kualitas  dokumentasi proses  asuhan  keperawatan. Jurnal Manajemen  Keperawatan , 1 (2),  107–
1014.
Yusintha,  A.  N.  (2018).  Hubungan  antara perilaku  makan  dan  citra  tubuh  dengan status gizi remaja putri usia 15-18 tahun. Amerta  Nutr , 2 (2),  147–154.  https://doi. org/10.2473/amnt.v2i2.2018.147-154 Zuhdy, N., Ani, L. S. & Utami, W. A. U.  (2015).
Physical  activity,  food  consumption and  nutritional  status  among  female high school students in North Denpasar.
Public  Health  and  Preventive  Medicine Archive (PHPMA), 3 (1), 78-83.  https:// doi.org/10.15562/phpma.v3i1.92