## JURNAL PENELITIAN BIOLOGI
Terbit dua kali dalam setahun yakni bulan April dan Oktober. Berisi tulisan yang diangkat dari penelitian, gagasan konseptual, kajian, dan aplikasi teori dibidang biologi.
Ketua Dewan Redaksi :
Jamili
Anggota Dewan Redaksi :
Nur Arfa Yanti
Muhsin Muzuni
Analuddin
Wa Ode Nanang Trisna Dewi La Ode Adi Parman Rudia
Surat Keputusan DEKAN FMIPA Universitas Halu Oleo Kendari No. 872/SK/J29.5/PP/2017

## MITRA BESTARI
Dr. Jati Batoro, M.Si. (Universitas Brawijaya) Dr. Tarsan Purnomo, M.Si. (Universitas Negeri Semarang) Dr. Khaerul Amri, M.Si. (Universitas Hasanudin) Dr. Alif T. Athoric, M.Si. (Universitas Sumatera Utara) Dr. Jumari, M. Si. (Universitas Diponegoro) Dr. Agung Sri Widodo, S.Si., M.Si. (Universitas Diponegoro)
Alamat Penerbit/Redaksi : Jurusan Biologi FMIPA, Lantai-1 FMIPA-Baru Jurusan Biologi Universitas  Halu  Oleo,  Jl.  H.E.A  Mokodompit  Kampus  Baru Universitas  Haluoleo,  Anduonohu,  93232  Kendari.  E-mail  : bio2wallacea@gmail.com
BIO WALLACEA Diterbitkan Oleh Jurusan Biologi FMIPA Universitas Halu Oleo Kendari.
Produktivitas Serasah Tumbuhan Kuma (Palaquium luzoniense Vid.) Berdasarkan Persentase
Penutupan Tajuk 75%-100% di Kawasan Hutan Lindung Nanga-Nanga Papalia Provinsi Sulawesi Tenggara
PRODUKTIVITAS SERASAH TUMBUHAN KUMA ( Palaquium luzoniense Vid.) BERDASARKAN PERSENTASE PENUTUPAN TAJUK 75%-100% DI KAWASAN HUTAN LINDUNG NANGA-NANGA PAPALIA PROVINSI SULAWESI TENGGARA
LITTER PRODUCTIVITY OF KUMA TREE (Palaquium luzoniense Vid.) BASED ON CROWN COVER PERCETAGE 75%-100% IN NANGA-NANGA

## PAPALIA PROTECTED FOREST AREA, SOUTHEAST SULAWESI
Muhsin (1*) , Indrawati (1) , Harmawati Ane (2)
(1) Dosen Program Studi Biologi FMIPA Universitas Halu Oleo Kendari
(2) Mahasiswa Program Studi Biologi, Jurusan Biologi FMIPA Universitas Halu Oleo Kendari
1 *email : muhsinekofis@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  produktivitas  serasah  tumbuhan  Kuma ( Palaquium  luzoniense Vid.)  berdasarkan  persentase  penutupan  tajuk  di  kawasan  Hutan lindung  Nanga-nanga  Papalia,  Provinsi  Sulawesi  Tenggara.  Metode  penelitian  yang digunakan  yaitu  eksplorasi  dengan  menentukan  stasiun  pengamatan  yang  disesuaikan dengan keberadaan tumbuhan Kuma ( Palaquium luzoniense Vid.) berdasarkan persentase penutupan  tajuk  75%-100%.  Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah  semua  serasah  pohon kuma  ( Palaquium  luzoniense Vid.)  yang  terdapat  dalam  stasiun  pengamatan.  Sampel dalam  penelitian  ini  adalah  semua  serasah  Kuma  ( Palaquium  luzoniense Vid.)  yang terdapat  pada  perangkap  serasah  ( litter  fall ).  Lokasi  penelitian  ini  terdiri  dari  4  stasiun masing-masing terbagi dalam 3 persentase penutupan tajuk. Hasil penelitian menunjukkan bahwa  produktivitas  serasah  tertinggi  pada  persentase  penutupan  tajuk  75%-100%  yaitu pada bulan Februari yaitu 129,62 g/m 2 /bulan.
Kata kunci : Produktivitas, serasah, tajuk, Kuma ( Palaquium luzoniense Vid.)

## ABSTRACT
This  research  aimet  to  determined  the  productivity  of  litterfall  from  Kuma  Tree ( Palaquium luzoinense Vid.) based on percentage of crown cover in protected forest area of Nanga-nanga, Southeast Sulawesi. The method of exploration this research were used observation in station that is adjust to the existence of Kuma Tree ( Palaquium luzoniense Vid.) based of crown cover percentage were composed in 25-50%, 50-75% and 75-100%. Population of this study were all the  litter of Kuma tree ( Palaquium luzoniense Vid.) were contained  in  the  observation  station.  The  sample  is  litter  of  Kuma  tree  ( Palaquium luzoniense Vid.)  which  is  found  in  litterfall.  The  observation  location  consisted  of  four  (4) station which divided in three (3) percentage of crown cover. The results showed that the highest  litter  productivity  was  in  75-100%  crown  cover  percentage  as  much  as  85,24 g/m 2 /month  and  lowest  litter  productivity  were  in  25-50%  of  crown  cover  percentage  the number of litter as much as 61,10 g/m 2 /month.
Keywords : Productivity, Letter, cover,  Kuma (Palaquium luzoniense Vid.)
Muhsin, et. al. , Biowallacea, Vol. 5 (1), Hal :  667-672, April, 2018
Penutupan Tajuk 75%-100% di Kawasan Hutan Lindung Nanga-Nanga Papalia Provinsi Sulawesi Tenggara

## PENDAHULUAN
Hutan  merupakan  paru-paru  bumi tempat berbagai satwa hidup, pohon-pohon, hasil  tambang  dan  berbagai  sumberdaya lainnya  yang  bisa  kita  dapatkan  dari  hutan yang  tak  ternilai  harganya  bagi  manusia. Hutan  juga  merupakan  sumberdaya  alam yang  memberikan  manfaat  besar  bagi kesejahteraan  manusia,  baik  manfaat  yang dirasakan  secara  langsung,  maupun  yang dirasakan  secara  tidak  langsung.  Manfaat langsung  seperti  penyediaan  kayu,  satwa, dan  hasil  tambang.  Sedangkan  manfaat tidak  langsung  seperti  manfaat  rekreasi, perlindungan  dan  pengaturan  tata  air  serta pencegahan erosi (Rahmawaty, 2004).
Produktivitas serasah penting diketahui dalam hubungannya dengan pemindahan  energi  dan  unsur-unsur  hara dari  suatu  ekosistem  hutan.  Adanya  suplai hara  berasal  dari  daun,  buah,  ranting  dan bunga  yang  banyak  mengandung  hara mineral  dapat  memperkaya  tanah  dengan membebaskan  sejumlah  mineral  melalui dekomposisi (Darmanto, 2003 dalam Handayani, 2006).
Kuma  ( Palaquium  luzoniense Vid.) berhabitus  pohon,  akar  tunggang,  batang berwarna  hitam.  Daun  tungal,  ujung  daun meruncing,  permukaan  daun  licin  (Steenis, 1997).  Bunga (flos) berkumpul  pada  ketiak daun (axilla) .  Bunga  terdiri  dari  2  lingkaran, memiliki  6  kelopak  yang  saling  berlekatan, mahkota  bunga  berdaun  lekat.  Benang  sari berjumlah  kurang  lebih  12  yang  berwarna kuning,  tangkai  putik  1.  Buah  buni  dengan
dinding  berdaging  (Backer  dan  Bakhuisen, 1965).
Persentase  penutupan  adalah  hasil persentase  penutupan  tajuk  pohon  yang dihitung  dengan  cara  luas  area  yang tertutupi  oleh  tajuk  dibagi  dengan  total  luas area  kuadrat  dikali  seratus.  Selanjutnya untuk  memudahkan  dalam  menentukan persentase penutupan tajuk dapat dilakukan dengan langkah-langkah yaitu mengestimasi  secara  langsung  dengan penglihatan,  memotret  lapisan  tajuk  pohon dengan  menggunakan  kamera  digital,  foto hasil  dari  kamera  tersebut  dimasukan  ke dalam komputer dicetak dalam kertas grafik dengan  masing  masing  ketentuan  yang sudah ditentukan (Dita, 2007).
Faktor-faktor yang mempengaruhi jatuhan serasah baik dalam jumlah maupun kualitasnya, yaitu keadaan lingkungan (iklim,  ketinggian,  kesuburan  tanah),  jenis tanaman  (hutan  alam  dan  hutan  buatan) dan  waktu  (musim  dan  umur  tegakan) (Proctor  (1983) dalam Aprianis  (2011). Biomassa  serasah  dan  dekomposisi  bahan organik  merupakan  hal  yang  esensial  dari siklus  hara  pada  ekosistem  hutan.  Energi yang  dihasilkan  dari  fotosintesis  akan mengalir  ke  ekosistem  melalui  beberapa jalur.  Variasi  aliran  hara  ini  berhubungan dengan  keragaman  spesies  tumbuhan. Keragaman spesies tumbuhan berhubungan erat  dengan  kecepatan  dan  jumlah  energi yang dialirkan kesistem dari proses fotosintesis  per  unit  areanya  (Indriani, 2008).
Penutupan Tajuk 75%-100% di Kawasan Hutan Lindung Nanga-Nanga Papalia Provinsi Sulawesi Tenggara
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui  produksi  serasah  tumbuhan
Kuma ( Palaquium luzoniense
Vid.)
berdasarkan  persentase  penutupan  tajuk  di Kawasan  Hutan  Lindung  Nanga-Nanga Papalia Provinsi Sulawesi Tenggara. Manfaat penelitian ini adalah sebagai bahan informasi  mengenai  produktivitas  serasah tumbuhan  Kuma  ( Palaquium  luzoniense
Vid.)  di  Kawasan  Hutan  Lindung  Nanga- Nanga Papalia Provinsi Sulawesi Tenggara.

## MATERI DAN METODE

## Waktu dan Tempat
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada bulan  Februari  hingga  Mei  2017,  bertempat di  Kawasan  Hutan  Lindung  Nanga-Nanga
Papalia Provinsi
Sulawesi Tenggara
(Gambar 1).
Gambar  1. Lokasi  Penelitian  di  Kawasan  Hutan  Lindung  Nanga-Nanga  Papalia  Provinsi Sulawesi  Tenggara Sumber  :  Peta  Administrasi  Hutan  Lindung  Nanga-Nanga Papalia

## Alat dan Bahan
Alat  dan  bahan  yang  digunakan dalam penelitian  ini  terdiri dari Jaring ( litter trap) ,oven, timbangan analitik, lux meter, hygrometer,  GPS,  meteran  rol,  soil tester,  kamera  digital,  meteran,  alat  tulis menulis, kertas label, amplop, tali rafia,kantung plastik.
Metode
Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu metode eksplorasi
dengan  menentukan  stasiun  pengamatan yang  disesuaikan  dengan  keberadaan tumbuhan  Kuma  ( Palaquium  luzoniense Vid.) selajutnya dipasang perangkap serasah  menggunakan  jaring  ( litter  trap) , kemudian  serasah  yang  sudah  diambil dioven dengan suhu ±85 0 C selama 48 jam selanjutnya ditimbang menggunakan timbangan analitik.
Penutupan Tajuk 75%-100% di Kawasan Hutan Lindung Nanga-Nanga Papalia Provinsi Sulawesi Tenggara

## HASIL DAN PEMBAHASAN Kondisi Fisik Lingkungan
Kondisi fisik lingkungan merupakan  salah  satu  indikator  yang sangat mempengaruhi proses
produktivitas  serasah.  Kondisi  fisik lingkungan  dapat  diketahui  dengan
mengukur parameternya berupa intensitas cahaya, suhu udara, kelembaban udara, pH tanah dan KOT. Hasil pengukuran kondisi fisik lingkungan  pada  setiap  persentase penutupan tajuk yang berbeda disajikan pada Tabel 1.
Berdasarkan Tabel 1,
menunjukkan bahwa kondisi fisik lingkungan pada persentase penutupan tajuk tajuk 75%-100% diperoleh intensitas  cahaya,  suhu  udara  yaitu 181,53 Cd dan 29,94 0 C dan kelembaban  udara  sebesar  81,66  %. Rendahnya  intensitas  cahaya,  suhu udara, dan tingginya kelembaban udara disebabkan  karena  terbatasnya  cahaya yang  masuk  ke  lantai  dasar  hutan. Menurut  Kramer  and  Kozlowski  (1979), perbedaan  persentase  penutupan  tajuk mempengaruhi  intensitas  cahaya,  suhu udara,  serta  kelembaban  udara  yang diterima oleh tumbuhan. Semakin besar tingkat  naungan  maka  semakin  rendah
intensitas cahaya yang sampai kedasar hutan sehingga suhu udara rendah dan kelembaban udara semakin tinggi.
Kandungan organik tanah (KOT) sebesar 16,396% yang termasuk dalam kategori  tinggi.  Tingginya  kandungan organik tanah disebabkan karena banyaknya jumlah serasah yang mengalami penghancuran. Hasil pengukuran  pH  sebesar  6.  Pada umumnya  pH  tanah  memiliki  pengaruh terhadap  proses  kecepatan  proses penghancuran serasah. Menurut Paramitha,  (2012)  pada  pH  tanah  6,0- 7,5  laju  dekomposisi  serasah  dapat berlangsung dengan cepat.
Tabel 2.   Produktivitas  Serasah  Tumbuhan  Kuma  ( Palaquium  luzoniense Vid.)  Setiap
Bulan Bulan Produktivitas  Serasah (g/m 2 /bulan) Berdasarkan Penutupan Tajuk (%) Daun Ranting dan Dahan Jumlah Februari 74,26 55,37 129,62 Maret 35,82 28,52 64,34 April 36,85 48,65 85,50 Mei 34,91 34,91 69,79 Total 185,50 155,44 340,94 Rata-Rata 46,38 38,86 85,24 No. Parameter Hasil Pengkuran 1. Intensitas cahaya (candela) 181,53 2. Suhu udara ( 0 C) 29,94 3. Kelembaban Udara (%) 81,66 4. pH  Tanah 6 5. KOT 16,396
Penutupan Tajuk 75%-100% di Kawasan Hutan Lindung Nanga-Nanga Papalia Provinsi Sulawesi Tenggara
Lebih jelasnya produktivitas serasah  Tumbuhan  Kuma  ( Palaquium luzoniense Vid.) pada persentase penutupan  tajuk  75-100%  disajikan dalam  gambar  2,  menunjukkan  bahwa rata-rata produktivitas serasah tumbuhan Kuma ( Palaquium luzoniense
Vid.)  pada  persentase  penutupan  tajuk 75%-100%  selama  4  bulan  didapatkan produktivitas  serasah  tertinggi  yaitu pada  bulan  Februari  sebesar  129,62 g/m 2 /bulan  dan  terendah  yaitu  pada bulan  Maret  sebesar  64,34  g/m 2 /bulan.
Persentase penutupan tajuk yang tinggi,  cenderung  memiliki  jumlah  daun yang lebih banyak sehingga menghasilkan  produksi  serasah  yang lebih banyak dibanding dengan penutupan tajuk yang rendah. Hal ini di dukung  oleh  hasil  penelitian  Handayani (2002), bahwa semakin tinggi persentase  penutupan  tajuk,  serasah
yang  dihasilkan  cenderung  akan  lebih banyak dan pada persentase penutupan  tajuk  yang  rendah  akan menghasilkan  serasah  yang  rendah pula.  Intensitas  cahaya  terendah  yaitu terdapat  pada  persentase  penutupan tajuk  75%-100%  yaitu  181,53  Cd, dengan  suhu  udara  terendah  yaitu 29,94  %  dan  kelembaban  udara  tinggi yaitu 81,66 %.
Curah  hujan  yang  tinggi  dan kelembaban  udara  yang  tinggi  akan menyebabkan pertumbuhan  lebih  tinggi dengan  tercukupinya  kebutuhan  air sehingga serasah yang dihasilkan  lebih sedikit (Indriani, 2008). Jika curah hujan rendah  dan  kelembaban  udara  rendah pertumbuhan  tanaman  tidak  optimum dan  berdampak  pada  jumlah  daun (serasah  yang  gugur)  akan  lebih banyak.
129,62 64,34 85,50 69,80 0,00 20,00 40,00 60,00 80,00 100,00 120,00 140,00 Feb Mar Apr Mei P ro d u k ti v it as S er as ah ( g /m 2 /b u la n ) Bulan Pengamatan
Gambar 2 . Produktivitas Serasah Menurut Bulan Pengamatan
Penutupan Tajuk 75%-100% di Kawasan Hutan Lindung Nanga-Nanga Papalia Provinsi Sulawesi Tenggara

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian,  maka dapat  disimpulkan  bahwa  total  rata-rata produksi serasah pada persentase penutupan 75% - 100% pada bulan Februari yaitu  sebesar  129.62  g/m 2 /bulan,  bulan Maret sebesar 64,34 g/m 2 /bulan, bulan April sebesar  85,50  g/m 2 /bulan  dan  pada  bulan Mei sebesar 69,89 g/m 2 /bulan.

## SARAN
Saran yang diajukan pada penelitian ini  adalah  perlu  adanya  penelitian  lebih lanjut tentang produktivitas serasah tumbuhan  Kuma  ( Palaquium  luzoniense Vid.)  di  Kawasan  Hutan  Lindung  Nanga- Nanga  Papalia  provinsi  Sulawesi  Tenggara yang lebih lama sehingga diperoleh produktivitas  serasah  baik  pada  musim hujan mupun musim kemarau .

## DAFTAR PUSTAKA
Aprianis,  Y.,  2011,  Produktifitas  Dan  Laju
Dekomposisi Serasah Acacia rassicarpa . Cunn . Di PT,
ARARAABADI, Jurnal  Tekno  Hutan
Tanaman , 4 (1) : 41-47 Backer, C.A., dan Bakhuisen, V.D.B., 1965,
Flora of Java (Spermatophytes
Only)Volume  II ,  Published  Under The  Auspices  of  The  Rifkh  serrium, Leyden. Hal 193-194.
Darmanto, D., 2003, Produktifitas dan Model
Pendugaan  Dekomposisi  Serasah pada  Tegakan  Agathis  ( Agathis loranthifolia Salibs),  Puspa  ( Scihima wallichii (D.C)  Korth)  Dan  Pinus ( Pinus  merkusii Jungh  et  de  Vries.)
di Sub Das Cipeureu Hutan
Pendidikan  Gunung  Walat ,  Skripsi , Fakultas Kehutanan. Intitut Pertanian Bogor, Bogor. Dita.,L,.F, 2007, Pendugaan Laju Dekomposisi  Serasah  Daun Shorea Balangeran (Korth.)  Burck  dan Hopea bancana (Boerl.) Van Slooten di Hutan Penelitian Dramaga, Bogor Jawa Barat, Skripsi , Institut Pertanian Bogor,Bogor. Handayani,  E.,  2006,  Laju  Produktifitas Serasah Daun (Leaf Litter) Komunitas  Medang  (Litsea  spp.) dan Meranti (Shorea Spp.) Di Kebun Raya Bogor, Skripsi , Fakultas Matematika  Dan  Ilmu  Pengetahuan Alam, Institut Pertanian Bogor, Bogor Indriani, 2008, Produksi dan Laju Dekomposisi Serasah Daun Mangrove  Api-api  (Avicennia  marina forsk,)  di  Desa  Lontar,  Kecamatan Kemiri,
Kabupaten Tangerang ,
Provinsi Banten, IPB, 329 hal.
Rachmawaty,  2004, Hutan,  Fungsi  dan Peranannya , Fakultas pertanian,
Sumatra Utara.
Proctor,  J.,  1983, In  Tropical  Rain  Forest. Ecological and Management  2.
Blackwell Scientific Publication .
Oxford.
Pengaruh Pupuk Organik  Cair dari Sumber Daya Lokal Terhadap Hasil 673
PENGARUH PUPUK ORGANIK  CAIR DARI SUMBER DAYA LOKAL TERHADAP HASIL TANAMAN JAGUNG DAN SIFAT TANAH MASAM
Resman 1*) Azhar Ansi 2) dan Wa Ode Harlis 3)
1) Jurusan Ilmu Tanah-Fakultas Pertanian-Universitas Halu Oleo
2) Jurusan Agroteknologi-Fakultas Pertanian-Universitas Halu Oleo
3) Jurusan Biologi-FMIPA-Universitas Halu Oleo
1*) Email corresponding author : resmanrahma@yahoo.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan untuk  mengetahui  pengaruh  pupuk  organik  terhadap hasil tanaman jagung dan sifat tanah masam. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni sampai September 2017, bertempat di Desa Kusambi, Kabupaten Muna Barat, Provinsi  Sulawesi  Tenggara.  Bahan  dan  alat  yang  digunakan  yaitu  :  benih  jagung, pupuk organik, waring net, plastik transparan, polybag, air, cangkul, meteran, jangka sorong, tiang patok, kamera, dan alat tulis. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAK). Pupuk organik terdiri atas 4 taraf perlakuan yaitu (SO) 0 ml, (S1) 25 ml,  (S2)  50  ml,  (S3)  75  ml.  Masing-masing  perlakuan  diulang  sebanyak  4  kali sehingga  ada  16  unit  perlakuan.  Parameter  yang  diamati  (diameter  tongkol  tanpa kelobot,  panjang  tongkol  berkelobot,  panjang  tongkol  tanpa  kelobot,  bobot  tongkol berkelobot, bobot tongkol tanpa kelobot, jumlah baris biji/buah jagung dan bobot 100 biji  jagung.  Berdasarkan  hasil  penelitian  maka  dapat  disimpulkan  bahwa  pemberian pupuk  organik  dapat  mempengaruhi  produksi  tanaman  jagung  dan  sifat  tanah masam.  Perlakuan yang terbaik adalah perlakuan S3 (75 ml/ tanaman).
Kata Kunci : Pupuk organik, Jagung, Tanah masam

## ABSTRACT
This study aims to determine the effect of organic fertilizer on corn crops and sour soil properties. The study was conducted from June to September 2017, located in Kusambi Village, West Muna District, Southeast Sulawesi Province. Materials and tools used are: corn seed, organic fertilizer, waring net, transparent plastic, polybag, water,  hoe,  meter,  sliding,  stakes,  camera  and  stationery.  The  study  used Randomized  Block  Design  (RAK).  Organic  fertilizer  consists  of  4  treatment  levels (S0) 0ml, (S1) 25ml, (S2) 50ml, (S3) 75ml. Each treatment was repeated 4 times so that  there  were  16  treatment  units.  Parameters  observed  (diameter  of  cob  without weight,  length  of  cob  weighted,  length  of  cob  without  weight,  weighted  cob  weight, weight of cobs without weight, number of rows / fruit of corn and weight of 100 seeds of  corn.Based  on  the  research  results  it  can  be  concluded  that  the  application  of organic  fertilizer  can  affect  the  production  of  corn  crops  and  soil  acidity  The  best treatment is the treatment of S3 (75 ml / plant).
Keywords : Organic fertilizer, Corn, Sour soil
Resman, et. al. , Biowallacea, Vol. 5 (1), Hal :  673-681, April, 2018

## PENDAHULUAN
Jagung  merupakan  tanaman pangan  yang  memegang  peranan penting  sebagai  bahan  makanan. Seiring dengan berkembangnya tingkat  konsumsi  masyarakat  yang membutuhkan  bahan  pangan  tersebut sehingga  tanaman  jagung  menjadi sumber  bahan  pangan  yang  selalu untuk dibudidayakan petani Indonesia.
Namun
demikian upaya pengembangan dan peningkatan produksi  jagung  untuk  mencapai  hasil yang  diinginkan  tidak  terlepas  dari masalah kesuburan tanah yang semakin menurun.
Seiring dengan berkembangnya tingkat konsumsi
masyarakat dan industri yang membutuhkan  bahan  pangan  tersebut sehingga  tanaman  jagung  menjadi sumber  bahan  pangan  yang  selalu dibudidayakan petani Indonesia
(Nugroho, 2009). Tanaman jagung semakin
meningkat penggunaanya, karena hampir  seluruh  bagian  dari  tanaman jagung  dapat  dimanfaatkan  antara lain: batang dan daun muda digunakan untuk pakan ternak, batang dan daun tua (setelah panen) digunakan  untuk  oupuk  hijau  atau kompos,  batang  dan  daun  kering digunakan  untuk  kayu  bakar,  buah jagung  muda  untuk  sayuran,  bakwan, biji  jagung  tua  untuk  pengganti  nasi,
jagung,  tepung,  bahan  campuran  kopi bubuk (Purwono dan Hartono, 2010).
Tanah masam menjadi kendala dalam  budi  daya  tanaman  jagung. Kendala  dari  aspek  fisik  tanah  yaitu kemantapan  dan  daya  pegang  air rendah serta permeabilitas yang lambat.    Kemantapan  agregat  yang rendah  pada gilirannya  menyebabkan tanah  mudah  hancur  bila  terkena pukulan  butir  air  hujan.    Partikel- partikel yang hancur akan mengakibatkan  tanah  masam  menjadi padat. Tanah yang
padat mempunyai  porositas  yang  rendah sehingga infiltrasi dan perkolasi rendah,  akibatnya  aliran  permukaan meningkat  dan  mudah  terjadi  erosi. Sedangkan  kendala  dari  aspek  kimia tanah  yaitu  aerasi  tanah  sangat rendah  bereaksi  masam, kurang tersedianya unsur Fosfor (P),
Kalsium  (Ca),  Magnesium  (Mg)  dan Molibdenum    (Mo),  juga  memiliki kejenuhan Alumunium (Al)  tinggi,  Besi (Fe) dan Mangan (Mn) aktif tinggi, bila unsur-unsur tersebut jumlahnya
banyak  di  dalam  tanah  akan  dapat menyebabkan keracunan
pada
tanaman.    Tanah  masam  pada umumnya
mempunyai potensi keracunan  Al  dan  miskin  kandungan bahan  organik.  Tanah  ini  juga  miskin kandungan  hara  terutama  P  dan kation-kation  dapat  ditukar  seperti  Ca, Mg,  Na,  dan  K,  kadar  Al  tinggi, kapasitas  tukar  kation  rendah  (Sri
Adiningsih  dan  Mulyadi  1993) ; (Prasetyo dan Suriyadikarta , 2006).
Salah satu upaya untuk mengendalikan kepadatan tanah pada tanah masam adalah dengan
pemberian bahan organik.  Pemberian bahan
organik tidak hanya
meningkatkan unsur hara dan aktivitas mikroorganisme  dalam  tanah  tetapi juga  memegang  peranan  penting dalam  memperbaiki  sifat  fisik  dan k im ia   tanah  (Sudirja, 2006) ; Junaedi et  al .  (2013).    Menurut  Gaur  (1980) ; Junaedi et  al .  (2013)  peran  bahan organik terhadap sifat fisik tanah  ialah merangsang  granulasi,  memperbaiki aerasi tanah dan meningkatkan kemampuan  menahan  air.    Menurut
(Murbandono, 2007) pemberian
bahan  organik  seperti  pupuk  organik cair akan mampu memperbaiki struktur tanah sehingga tanah menjadi gembur,    memperbaiki  stuktur  tanah, meningkatkan  porositas,  aerasi  dan komposisi mikroorganisme tanah, meningkatkan daya ikat tanah terhadap air serta memudahkan pertumbuhan akar tanaman.
Manfaat  pupuk  organik  secara kimia  berperan  dapat  meningkatkan kapasitas  pertukaran  kation  terhadap ketersediaan  hara  dalam  tanah  dan meningkatkan pH tanah apabila bahan organik yang ditambahkan telah terdekomposisi secara sempurna serta secara biologi berperan sebagai sumber  energi  bagi  makro  dan  mikro
fauna tanah (Atmojo,
2003);
Simanjuntak, et al., (2013).
Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui  pengaruh  penggunaan pupuk organik terhadap hasil tanaman jagung dan sifat tanah masam.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan pada  bulan  Juni  sampai  September 2017,  bertempat  di  Desa  Kusambi,
Kabupaten Muna Barat, Provinsi Sulawesi Tenggara. Alat Penelitian Alat-alat yang digunakan antara  lain:    alat-alat  pertanian, meteran, kamera digital, ember, terpal, kasa,  kantong  plastik,  saringan  bor tanah serta peralatan laboratorium

## Bahan Penelitian
Bahan  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  antara  lain:  tali  rafia,  air steril,  tanah,  pupuk  organik  cair  dari sabut  kelapa,  benih  jagung,  polybag (30  x  40  cm),  waring  net,  plastik transparan.

## Prosedur Penelitian
1.Persiapan Media Tanam Sampel  tanah  yang  digunakan sebagai media tanam diambil di lokasi penelitian dengan menggunakan pacul pada kedalaman 0-30cm dari permukaan  tanah,  dikering  anginkan, kemudian  dihaluskan,  lalu  dimasukan ke dalam polybag.

## 2. Pembuatan Pupuk Organik
Bahan  pupuk  organik  cair  dari sabut  kelapa  yang  kering,  berwarna coklat  (yang  sudah  dipanen).    Sabut kelapa  dibersihkan  terlebih  dahulu, lalu  dicincang  kecil-kecil,  setelah  itu sabut  kelapa  yang  sudah  tercincang, dimasukan  ke  dalam  ember  berisi  air dengan  perbandingan  (25:1)  (25  liter air,  1  kg  sabut  kelapa)  lalu  ditutup rapat.    Setelah  28  hari  perendaman pupuk organik cair siap digunakan. 3. Optimasi Dosis  Pupuk Organik Cair
Rancangan  yang    digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak  Kelompok  (RAK) yang terdiri dari 4  taraf  perlakuan  yaitu:  (S0)  tanpa perlakuan  pupuk  organik  cair  sebagai kontrol    0  ml,  (S1)  perlakuan  pupuk organik  cair  25  ml,    (S2)  perlakuan pupuk  organik  cair  50  ml,  (S3) perlakuan  pupuk  organik  cair  75  ml Masing-masing perlakuan diulang sebanyak  4  kali  sehingga  menjadi  16 unit perlakuan. Pemberian pupuk organik cair dimulai pada saat
tanaman berumur 7 HST,
selanjutntnya  diberikan  pada  umur (14,  21,  28  dan  35  HST).    Setiap
tanaman  diberikan    sesuai  dengan perlakuan (0ml, 25ml, 50ml dan 75ml) yang telah diencerkan dengan perbandingan  (1  liter  pupuk  organik cair : 5 liter air bersih).
4. Penanaman Tanaman
Setiap  polybag  yang  sudah berisi  tanah  ditanami  satu  biji  jagung. Lalu  disusun  di  dalam  rumah  plastik. Penyiraman dilakukan setiap pagi hari dengan  cara  menyiramkan  air  ke dalam polybag.

## Variabel Yang Diamati
Variabel  yang  diamati  dalam penelitian  ini  antara  lain:  diameter tongkol  tanpa  kelobot  (cm),  panjang tongkol  berkelobot  (cm),  panjang tongkol  tanpa  kelobot  (cm),  bobot tongkol  berkelobot  (g),  bobot  tongkol tanpa kelobot (g), jumlah baris biji/buah  jagung  dan  bobot  100  biji jagung (g).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Kondisi Tanah Lokasi Penelitian
Tabel  1.    Hasil  analisis  tanah  lokasi penelitian No Parameter pengamatan Satuan Nilai* Kriteria** 1 pH - 4,5 Masam 2 C – organik % 4,80 Rendah 3 Nitrogen % 0,15 Rendah 4 Posfor ppm 17,88 Rendah 5 Kalium me/100 g 0,29 Rendah Keterangan : * Hasil Analisis Laboratorium ** Hasil  penilaian  sifat  kimia  tanah  PPT  Bogor  (1983) dalam Hardjowigwno (2003).
Reaksi  pH  tanah,  ketersedian unsur hara dan bahan organik
merupakan beberapa sifat kimia tanah yang sangat menentukan pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Hasil analisis tanah menunjukkan  bahwa  tanah    di  lokasi penelitian  memiliki  nilai  pH  yang sangat  masam  (4,5)  serta  beberapa kandungan  unsur  hara  lain  yang rendah seperti Nitrogen (0,15%) Fosfor  (17,88  ppm)  Kalium  (0,29 me/100g) serta C-organik yang rendah (4,80). Kondisi tanah di lokasi penelitian  pada  tabel  1,  menunjukkan reaksi  tanah  (pH)  masam,  nitrogen, Posfor  dan  kalium  rendah  disebabkan pada  tanah  Ultisol  terjadi  pencucian unsur  hara  intensif,  pengikatan  basa- basa oleh unsur Al, Fe dan Mn (Hakim et  al .,  2009).    Selanjutnya  menurut Prasetyo  dan  Suriadikarta  (2006) menyatakan  bahwa  Ultisol dapat berkembang  dari  berbagai  bahan induk,  dari  yang  bersifat  masam hingga bersifat basa. Namun
sebagian  besar  bahan  induk  tanah  ini adalah batuan sedimen masam.

## Kandungan Hara Pupuk organik
Tabel 2.  Hasil analisis pupuk organik
No Parameter pengamatan Satuan Nilai Kriteria 1 N-total % 1,33 Rendah 2 P % 1,23 Rendah 3 K % 1,74 Rendah Keterangan  :    Hasil  Analisis  Laboratorium
.
Hasil analisis kandungan unsur hara  pupuk  organik  menunjukkan kandungan NPK yang rendah.
Sehingga dalam aplikasi perlu pemberian  yang  berulang  kali  pada tanaman.

## Hasil Produksi Jagung
Hasil analisis ragam
menunjukkan  bahwa  pemberian  pupuk organik  berpengaruh  nyata  terhadap diameter tongkol tanpa kelobot, panjang  tongkol  berkelobot,  panjang tongkol  tanpa  kelobot,  bobot  tongkol berkelobot, bobot tongkol tanpa kelobot,  jumlah  baris  biji/buah  jagung dan  bobot  100  biji  jagung,  disajikan pada tabel 3.
Tabel 3. Rata-rata  diameter  tongkol  tanpa  kelobot,  panjang  tongkol  berkelobot, panjang  tongkol  tanpa  kelobot,  bobot  tongkol  berkelobot,  bobot  tongkol tanpa kelobot , jumlah baris biji/buah jagung dan bobot 100 biji jagung.
Variabel yang diamati Perlakuan (dosis) S0 S1 S2 S3 1. Diameter tongkol tanpa kelobot (cm) 5,11 d 6,90 c 8,82 b 10,87 a 2. Panjang tongkol berkelobot (cm) 8,89 d 10,72 c 12,00 b 13,86 a 3. Panjang tongkol tanpa kelobot (cm) 6,76 7,87 c 8,80 b 9,79 a 4. Bobot tongkol berkelobot (g) 48,82 d 59,50 c 82,65 b 100,91 a 5. Bobot tongkol tanpa kelobot (g) 42,64 d 52,20 c 75,87 b 92,68 a 6. Jumlah baris biji /buah jagung 6,75 d 8,75 c 10,50 b 12,75 a 7. Bobot 100biji jagung (g) 23,55 d 30,80 c 32,10 b 33,19 a
Keterangan :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  tidak  sama  pada  kolom  yang  sama berbeda nyata pada UJBD taraf kepercayaan 95%.
Pemberian bahan organik terjadi  peningkatan  terhadap  produksi jagung  yang  lebih  dominan  pada perlakuan  S3  (75ml/tanaman).  Hal  ini dapat  dilihat  bahwa  pemberian  pupuk organik secara nyata akan
meningkatkan sumbangan hara terhadap  tanah.  Suplai  unsur  hara berupa  nitrogen,  fosfor  dan  kalium yang  berasal  dari  pupuk  organik memberikan  pengaruh  nyata  terhadap diameter tongkol tanpa kelobot, panjang  tongkol  berkelobot,  panjang tongkol  tanpa  kelobot,  bobot  tongkol berkelobot, bobot tongkol tanpa kelobot  ,  jumlah  baris  biji/buah  jagung dan bobot 100 biji jagung.
Tersedianya unsur nitrogen yang
bagi tanaman dapat memacu
pertumbuhan tanaman. Unsur nitrogen  merupakan  salah  satu  unsur makro  yang  sangat  penting  bagi tanaman.  Menurut  Lakitan  (2002) unsur  N  merupakan  salah  satu  unsur pembentuk  klorofil  yang  digunakan sebagai  absorben  cahaya  matahari dalam proses fotosintesis. Unsur nitrogen
dapat mempercepat pertumbuhan tanaman
secara keseluruhan  khususnya  batang  dan daun. Ketersediaan nitrogen dan komponen lain dalam proses fotosintesis akan menyebabkan peningkatan laju
fotosintesis.
Fotosintat yang dihasilkan akan ditranslokasikan
ke organ
pertumbuhan tanaman diantaranya batang  sehingga  dapat  m e m a c u pertambahan tinggi tanaman.
Menurut (Mugianto, 2007)
kelebihan pupuk organik adalah dapat mengatasi defesiensi hara dan mampu menyediakan hara secara cepat, tidak merusak tanah dan tanaman meskipun digunakan sesering mungkin.  Selain  itu  pupuk  organik yang  diberikan  ke  permukaan  tanah bisa langsung digunakan oleh tanaman untuk pertumbuhanya.
Pengaruh  pemberian  pupuk organik  terhadap  produksi  tanaman jagung
menunjukkan bahwa
pemberian pupuk organik dapat memberikan  hasil  produksi  yang  lebih baik  dibandingkan  dengan  kontrol. Menurut  Usman  (2010)  menyatakan bahwa  tersedianya  nitrogen  yang cukup menyebabkan adanya keseimbangan rasio antara  daun  dan akar,  sehingga pertumbuhan vegetatif berjalan  normal  dan  sempurna.  Lebih lanjut  dalam  penelitian  Sirajuddin  dan Lasmini,  (2010)  menyatakan  bahwa pemberian pupuk nitrogen pada tanaman  jagung  merupakan  hal  yang sangat penting karena nitrogen mempunyai efek nyata pada pertumbuhan  tanaman  yang  dapat merangsang pertumbuhan akar, batang,  daun  dan  pertambahan  tinggi tanaman.
Penambahan  pupuk  organik  ke dalam  tanah  dapat    meningkatkan kandungan  bahan  organik  dan  unsur hara  tanah.  Hal  tersebut  disebabkan semakin  banyak  dosis  pupuk  organik yang diberikan maka kandungan unsur hara  yang  terkandung  di  dalam  pupuk juga  semakin  banyak  yang  diterima oleh  tanah. Selanjutnya  Usman (2010) menyatakan bahwa penampilan tanaman dipengaruhi oleh faktor genetik dan lingkungan. Faktor lingkungan  dapat  melalui  pemberian nitrogen dalam tanah, karena tanaman yang kekurangan nitrogen akan mempengaruhi kandungan klorofil pada  daun  sehingga  mempengaruhi laju fotosintesis pada tanaman.
Pemberian  pupuk  menghasilkan umur  berbunga  tanaman  jagung  yang tidak  seragam  keluar,  panjang  tongkol jagung  yang  bervariasi,  ada  yang menghasilkan  panjang  tongkol  yang lebih  panjang  dan  ada  juga  yang menghasilkan  tongkol  yang  pendek, umur  keluarnya  malai  dan  rambut tongkol  jagung  tidak  serangam  keluar hal  ini    disebabkan  karena  adanya faktor eksternal seperti faktor lingkungan misalnya saja sinar matahari,  angin  dan  hujan.  Menurut Ayunda  (2014) dalam Mulyanti et  al .
(2015),  cekaman  fisiologis  pada  awal fase  generatif  akan  menunda  proses pembentukan  bunga  betina  (rambut tongkol).  Hal ini disebabkan pada fase generatif  merupakan  fase  terlemah
tanaman  jagung  terhadap  cekaman karena pada masa ini tanaman  jagung sedang  mengumpulkan  energi  yang cukup untuk membentuk organ generatif dan penyimpanan  makanan.
Menurut Isrun (2009), hasil jagung  juga  dipengaruhi  oleh  P- tersedia  di  dalam  tanah,  yaitu  85  % bobot  tongkol  jagung  ditentukan  oleh peubah tersebut di atas dan selebihnya  ditentukan  oleh  faktor lain.  Hal itu sejalan dengan   penelitian Ayunda  (2014) dalam Mulyanti et  al . (2015),  posfor  dapat  memperbesar pembentukan buah, selain itu ketersediaan posfor sebagai pembentuk ATP akan menjamin ketersediaan energi
bagi pertumbuhan  sehingga  pembentukan asimilat  dan  pengangkutan  ke  tempat penyimpanan  dapat  berjalan  dengan baik.    Hal  ini  menyebabkan  tongkol yang  dihasilkan  berdiameter  besar. Unsur posfor berfungsi pada penyempurnaan  tongkol,  serta  unsur kalium  juga  penting  untuk    pengisian tongkol yaitu menjadikan tongkol berisi penuh oleh biji.
Menurut  Isrun    (2006),  peranan posfor antara lain  untuk  pengisian biji atau umbi dan meningkatkan pertumbuhan  dan  hasil  tanaman. Perbaikan  sifat    kimia    tanah  karena bahan organik membantu akar tanaman menembus  tanah  lebih dalam sehingga lebih mampu
menyerap  unsur  hara  dan  air  dalam
jumlah  banyak,  memperbaiki  rhizosfer yang  dapat  menjaga  siklus  hara, memperbaiki eksudasi oleh akar tanaman  yang  dapat  meningkatkan degradasi  bahan  organik  tanah  dan mineralisasi  n i t r o g e n   (Morgan et al ., 2005).

## PENUTUP

## Simpulan
Berdasarkan hasil dan pembahasan dapat disimpulkan sebagai berikut:
1.  Pemberian  pupuk  organik  pada tanaman jagung berpengaruh sangat  nyata  terhadap  diameter tongkol  tanpa  kelobot,  panjang tongkol berkelobot, panjang tongkol  tanpa  kelobot,  bobot tongkol  berkelobot,  bobot  tongkol tanpa  kelobot  ,  jumlah  baris biji/buah jagung dan bobot 100 biji jagung.
2.  Perlakuan  yang  terbaik  adalah perlakuan (S3) dengan dosis 75ml
/tanaman.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  ingin  mengucapkan terimakasih  kepada Dirjen  DIKTI  yang telah  mendanai  penelitian  ini  melalui
Program HIBAH Produk Terpan, Nomor kontrak : 65/UN29.20/
PPM/2017  dan  kepada  seluruh  pihak yang  telah  membantu  terlaksananya penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Hakim,  M.A.  2009.    Asupan  Nitrogen dan  Pupuk  Organik  Cair terhadap  Hasil  dan  Kadar Vitamin  C  Kelopak  Bunga Roselia.
http://eprints.uns.a.id/279/1 diakses;  28 Agustus 2017 Hardjowigeno,  S.  2003.  Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Mediatama Sarana. Perkasa. Jakarta Isrun.  2006.  Pengaruh Dosis Pupuk  P dan  Jenis  Pupuk  Kandang Terhadap Beberapa Sifat Kimia  tanah,  Serapan  P  dan hasil  Jagung  Manis  ( Zea mays  var.  Saccharata  Sturt ) Pada  Inceptisols  Jatinangor.
Jurnal. Agrisains, 7 (1): 9-17. Isrun,  2009.    Perubahan  Serapan Nitrogen  Tanaman  Jagung Dan  Kadar  Al-dd  Akibat Pemberian Kompos Tanaman  Legum  Dan  Non legum Pada Inseptisols Napu.  Jurnal.  Agroland 17 (1) : 23 – 29. Junaedi  H.,  Mahbub,  I.A.  Zurhalena, 2013.    Pemanfaatan  Kompos Kotoran Sapi dan Ara Sungsang Untuk Menurunkan Kepadatan Ultisol. Jurnal Penelitian  Universitas  Jambi Seri Sains. 15 (1) : 47-52 Lakitan, B. 2002. Dasar-Dasar Fisiologi  Tumbuhan.  Raja Grafindo Persada. Jakarta. Morgan,  J.A.W.,  G.D.  Bending,  P.J.
White.  2005. Biological  costs and    benefits    to    plant- microbe  interactions  in  the rhizosphere. J. Exp. Bot. 5 (6) :1729-1739.
Mugianto,  2007.  Budi  Daya  Tanaman Jagung. http://zuldesains.wordpress.c om/2011/01/11/budidaya- tanaman-jagung/ Diakses Mei 2017.
Mulyanti,  S.S.,  Usman,  M.,  Wahyudi,  I.
2015.    Pengaruh  Pemberian Berbagai Jenis Bokasi Terhadap  Pertumbuhan  Dan Hasil  Tanaman  Jagung  Manis
( Zea  mays Saccarata).  Jurnal Agrotekbis.  3(5): 592-601 Murbandono, 2007. Membuat Kompos.  Penebar  Swadaya, Jakarta. Nugroho,  2009.  Budidaya  Tanaman Jagung.  Fakultas  Pertanian. UGM Yogyakarta. Purwono,  dan,  R.  Hartono.  2010. Bertanam jagung unggul. Penebar Swadaya: Bogor. Prasetyo,
B. H dan D. A. Suriadikarta. 2006. Karakteristik, Potensi dan Teknologi  Pengelolaan  Tanah Ultisol  Untuk  Pengembangan Pertanian    Lahan    Kering  di Indonesia. Jurnal. Litbang Pertanian. Bogor. Simanjuntak,  G.  Sitorus,  B.  Guchi  H. 2013.    Pemberian  Bahan Organik dan Jenis Air Penyiram  Terhadap  Sifat  Fisik Tanah  Ultisol  dan  Produksi Tanaman  Rosella  ( Hibiscus sabdariffa L.). Jurnal. Agroteknologi Fakultas Pertanian  USU,  Vol.2,  No.  1, Dsember 2013. Hal: 135-144 Usman  M.  2010.  Respons  Berbagai
Populasi  Tanaman  Jagung Manis  ( Zea  mays Saccharata Sturt.)  Terhadap  Pemberian Pupuk Urea. Jurnal. Agroland 17 (2) : 138 -143.

## KEANEKARAGAMAN DAN POTENSI FLORA PADA DAS LAGITO KABUPATEN BUTON UTARA, SULAWESI TENGGARA
( DIVERSITY AND FLORA POTENSIAL OF LAGITO WATERSHED NORTH
BUTON REGENCY, SOUTHEAST SULAWESI )
(1,2,3) Jurusan Ilmu Lingkungan, Fakultas Kehutanan dan Ilmu Lingkungan, Universitas Halu Oleo, Jl. Mayjend. S. Parman, Kendari, Sulawesi Tenggara, 93121
(4) Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Jl. H,E.Mokodompit, Kendari, Sulawesi Tenggara 93231
(*1) e-mail corresponding author : irkahirun@gmail.com

## ABSTRAK
DAS  Lagito  merupakan  salah  satu  DAS  yang  terdapat  di  Kabupaten  Buton  Utara  yang terletak  di    Desa  Bubu,  Kecamatan  Kambowa.  DAS  Lagito  di  dalamnya  memiliki  potensi keanekaragaman  vegetasi  hutan  dan  sungai  Lagito  merupakan  salah  satu  habitat  burung maleo. Namun demikian belum ada data untuk mengungkapkan seberapa besar potensi hutan dan  kondisi  habitat  di  DAS  Lagito.  Untuk  itu  pengungkapan  data  dan  fakta  potensi keanekaragaman  hutan  di  DAS  tersebut  sangat  dibutuhkan.  Hasil  studi  inventarisasi  vegetasi ditemukan komposisi jenis pohon sebanyak  97 jenis, diantaranya terdapat beberapa jenis yang memiliki  INP  tinggi  yakni  beringin  ( Ficus  benjamina )  INP  79,07,  singi  INP  39,72,  jati  ( Tectona grandis ) INP 18,87, bayam ( Intsia palembanica ) INP 9,20, bitti ( Vittex coffasus ) INP 9,18, roda INP 9,16 dan see ( Tetradium glabrifolium ) INP 9,10.
Kata kunci : Keanekaragaman, Potensi Flora, DAS Lagito

## ABSTRACT
Lagito  watershed  is  one  of  the  catchments  in  North  Buton  Regency  located  in  Bubu  Village, Kambowa  District.  Lagito  basin  in  it  has  the  potential  for  diversity  of  forest  vegetation  and  the Lagito  river  is  one  of  the  habitats  of  maleo  birds.  However,  there  is  no  data  to  reveal  the potential for forests and habitat conditions in the Lagito watershed. Therefore, the disclosure of data and facts on potential for forest diversity in the watershed is urgently needed. The results of vegetation inventory study found 97 species of tree species composition, some of which have high  Important  Value  Index  (IVI)  ie  beringin  ( Ficus  benjamina )  IVI  79,07,  IVI  singi  39,72,  jati ( Tectona grandis ) IVI 18,87, bayam ( Intsia palembanica ) IVI 9,20, bitti ( Vittex coffasus ) IVI 9,18, IVI roda 9.16 and see ( Tetradium glabrifolium ) IVI 9.10 .
Keywords : Diversity, Flora Potential, Lagito Watershed

## PENDAHULUAN
Kabupaten  Buton  Utara  merupakan kabupaten yang masih baru, terbentuk  pada tahun 2007, terletak di pulau Buton. Sebagai
daerah kepulauan yang tergolong kecil, juga memiliki  potensi  sumber  daya  hutan  yang memiliki  fungsi  sebagai  penopang  untuk kehidupan  di  daerah  kepulauan  tersebut.
Kahirun, et. al. , Biowallacea, Vol. 5 (1), Hal :  682-695, April, 2018
1* Kahirun, 2 La Ode Muhammad Erif, 3 La Baco Sudia , dan 4 Nasaruddin
Potensi  sumberdaya  alam  yang  tersedia  di Kabupaten Buton Utara adalah potensi air, di mana terdapat beberapa DAS yang berukuran  kecil  sebagai  ciri  DAS  kepulauan kecil ( coastal small watersheed ).  Salah satu DAS  yang  terdapat  di  Kabupaten  Buton Utara  adalah  DAS  Lagito  yang  terletak  di Desa Bubu, Kecamatan Kambowa.
DAS Lagito di dalamnya memiliki potensi keanekaragaman vegetasi hutan dan sungai Lagito merupakan salah satu habitat burung maleo.  Namun  demikian  belum  ada  data untuk  mengungkapkan  seberapa  besar potensi  hutan  dan  kondisi  habitat  di  DAS Lagito.  Untuk  itu  pengungkapan  data  dan fakta potensi keanekaragaman hutan di DAS kecil  di  Kabupaten  Buton  Utara  sangat dibutuhkan.    Hal  ini  sangat  penting  untuk mengungkapkan  data  potensi  hutan  pada DAS yang sangat berkaitan dengan hilangnya  atau  terjadinya  degradasi  hutan, serta  terancamnnya  kondisi  habitat  satwa liar  dan  menurunnya  daya  dukung  DAS Lagito  terhadap  kehidupan  masyarakat sekitar DAS.
Sebagai  daerah  pengembangan  baru maka  keberadaan  hutan  di  kepulauan  kecil akan  mengalami  ancaman  yang  sangat besar  terhadap  kerusakan  dan  menurunnya keanekaragaman  hutan.  Hal  ini  disebabkan oleh  tekanan  penduduk  terhadap  hutan dalam  bentuk  perambahan  untuk  kegiatan pertanian  dan  kegiatan illegal  logging (pembalakan liar).
Hasil-hasil  penelitian  tentang  potensi DAS  kecil  di  kepulauan  kecil  seperti  di Kabupaten Buton Utara masih sangat minim
dan  belum  banyak  publikasi  ilmiah  yang mengungkapkan  data  dan  fakta  potensi kekayaan  atau  keanekaragaman  tumbuhan. Oleh  karena  itu  perlu  dilakukan  penelitian dan publikasi hasil penelitian tentang potensi kekayaan  jenis  hutan  di  Kabupaten  Buton Utara, khususnya di DAS Lagito.

## Tujuan dan Kegunaan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk mengungkapkan database potensi kekayaan dan  keanekaragaman  hutan  di  DAS  kecil Lagito  Kabupaten  Buton  Utara  dan  untuk menambah informasi data potensi sumberdaya hutan di DAS kecil di kepulauan kecil ( coastal small watersheed ). Selanjutnya, dari hasil penelitian ini diharapkan  akan  dapat  menambah  dan melengkapi  data  dan  informasi  mengenai kekayaan keanekaragaman dan potensi flora di kawasan hutan kepulauan Buton khusunya di wilayah Kabupaten Buton Utara.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilakukan  dengan  metode survey, pengukuran dan pengamatan kondisi flora  dengan  kombinasi  metode  jalur  dan petak  pengamatan  pada  tapak  setiap  lokasi sampling.    Data  lapang  survei  inventarisasi flora  berupa,  pancang,  tiang    dan  pohon). Potensi  flora/vegetasi  dan  sebarannya  yang diamati  dan  diukur  adalah  jenis  dan  jumlah jenis,  diameter    dan  keliling  batang    pohon setinggi dada, kerapatan, frekuensi, dominansi,  indeks  nilai  penting,    indeks keanekaragaman,  indeks  kekayaan  jenis, dan indeks kesamaan.
Data hasil pengamatan atau pengukuran jenis  tumbuhan  atau  flora  yang  diperoleh  di lapangan  digunakan  untuk  menghitung frekuensi,  kerapatan,  dominansi  dan  indeks nilai  penting  suatu  vegetasi.    Persamaan dalam menduga parameter tersebut
diuraikan sebagai berikut: Dari  hasil  perhitungan  Indeks  Nilai Penting (INP), selanjutnya dilakukan perhitungan  terkait  indeks  kekayaan,  dan indeks keanekaragaman.
Beberapa  persamaan  indeks  tersebut  di atas dapat disajikan Tabel 1.
Tabel 1. Persamaan analisis vegetasi untuk menghitung indeks kekayaan dan keanekaragaman Jenis Indeks Rumus yang Digunakan Keterangan Kekayaan N0 N0 = S N0: Jumlah spesies yang ditemukan tanpa memperhatikan kelimpahannya,   S: Jumlah total spesies R1 (Margalef, 1958) 𝑅1 = S − 1 ln⁡ (n) R1: indeks kekayaan, S: Jumlah spesies, n: jumlah individu R2 (Menhirick, (1964) 𝑅2 = H ′ ⁡ √n R2: indeks kekayaan, H’: Indeks Shanon n: jumlah individu Keanekaragaman λ  (indeks Simpson) 𝜆 = 𝑛𝑖(𝑛𝑖 − 1) 𝑛(𝑛 − 1) 𝑖=1 λ: indeks Simpson, ni: jumlah jenis i, n: jumlah individu H’  (Indeks Shanon) 𝐻 ’ = − 𝑛𝑖 𝑛 𝑖=1 𝑙𝑛 𝑛𝑖 𝑛 𝐻 ’ : Indeks Shanon,
ni : jumlah jenis i, n: jumlah individu
N1 N1 = 𝑒 𝐻 ’ N1: Jumlah spesies yang melimpah, H’: Indeks Shanon, e: eksponensial (2,72) N2 N2 = 1/ 𝜆 N2: Jumlah spesies yang sangat   melimpah λ  : indeks Simpson

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Keadaan Fisik DAS Lagito
DAS  Lagito  merupakan  DAS  kecil yang  berada  di  Kepulauan  Buton  atau tepatnya  di  Kabupaten  Buton  Utara terletak  pada  4 0 53’  23’’  LS  sampai dengan 4 0 57’ 34’’ dan 116 0 47’ 25’’.BT sampai  116 0 50’ 45’’ BT .  DAS tersebut memiliki  luas  sebesar  5.941,88  hektar dengan  penggunaan  lahan  terdiri  dari hutan  seluas  92,6%,  kebun  campuran seluas  3,05%,    tegalan  seluas  2,54%, belukar  seluas  0,92%  dan    pemukiman seluas 0,53% dari luas DAS.
Gambar 1. Peta Kawasan Hutan DAS Lagito
Kondisi  geomorfologi  didominasi  oleh bukit curam di atas napal dengan singkapan batu  gamping  dan  punggung  bukit  sedimen asimetrik  yang  teroreh  melebar  serta punggung  bukit  dan  gunung-gunung  karstik yang tidak rata.
Kondisi  topografi  di  DAS  Lagito    pada umumnya  adalah  topografi  pegungungan dan  berbuki    dengan    kemiringan    lereng
terdiri    dari:  >  15%  seluas  60,98%, kemiringan  8-15%  seluas  26,86%  dan kemiringan  0-8%  seluas  12,16%  dari  luas DAS.  Sedangkan  jenis  tanah  didominasi oleh  jenis  tanah  Kambisol  seluas  77,28% dari luas DAS, Mediteran seluas 17,26% dari luas  DAS,  Gleisol  seluas  4,10%  dari  luas DAS  dan  Podzolik  seluas  1,37%  dari  luas DAS.
Gambar 2. Peta Kelas Lereng DAS Lagito
Kabupaten  Buton  Utara  yang  terletak  di Kepulauan  Buton  terbagi  menjadi  enam kecamatan,  yaitu:  Kecamatan  Kambowa,
Bonegunu, Kulisusu Barat, Kulisusu, Kulisusu  Utara  dan  Kecamatan  Wakorumba Utara.  Letak  lokasi  penelitian  berada  di Kecamata  Kambowa  berada  di  Desa  Bubu tepatnya  di  DAS  Lagito.      Kabupaten  Buton Utara  berada  pada  wilayah  kepulauan  kecil terdapat    terdapat  54  daerah  aliran  sungai (DAS)  yang  hulunya  berasal  dari  hutan Suaka  Margasatwa  Buton  Utara  yang lokasinya  berada  di  tengah  pulau  dengan topografi pegunungan dan perbukitan.
Keberadaan DAS Lagito memiliki keunggulan positif dalam dukungan sumberdaya  hutan  karena  sebagian  besar penggunaan  lahannya  masih  didominasi
oleh  hutan  dan  hutan  tersebut  merupakan kawasan  hutan  konservasi  yang  memiliki perlindungan  yang  sangat  ketat  sehingga keanekaragaman  hutan  serta  kelestarian DAS  akan  tetap  terjaga.    Pada  bagian  hilir DAS  terdapat  pemukiman  masyarakat  dan lahan usaha taninya berupa kebun campuran  dan  ladang.    Pada  kebun campuran terdapat bebagai tanaman kehutanan dan perkebunan berupa tanaman jati,  jabon,  jambu  mete,  kakao  dan  kelapa, sedangkan  tanaman  pada  ladang  berupa tanaman semusim diantaranya, padi ladang, jagung, kacang hijau, semangka, dan sayur- sayuran.
Hutan  di  DAS  Lagito  Kabupaten  Buton Utara  termasuk  hutan  hujan  dataran  rendah dengan topografi datar sampai berbukit-bukit di  bagian  pesisir  pulau,  bukit  yang  paling tinggi  tercatat    sampai  700  m  dpl  dengan kemiringan berkisar 25-40%. Pada umumnya  Sulawesi  Tenggara  termasuk  di kepulauan  Buton  mempunyai  curah  hujan tidak terlalu besar dan berdasarkan klasifikasi  klimatik  (Schmidt  dan  Ferguson (1951)  Kabupaten  Buton  Utara    mempunyai curah  hujan  per  tahun  ±  1700  mm mempunyai  iklim  bertipe  D,  tergolong  tidak terlalu  basah  dan  kering.  Musim  hujan  rata- rata  4-6  bulan  dan  musim  kemarau  sedikit lebih  banyak.  Puncak  musim  hujan  terjadi pada  bulan  Maret  dan  kemarau  pada  bulan Agustus. Di Kabupaten Buton Utara khususnya  di  DAS  Lagito  memiliki  tipe ekosistem,  hutan  dataran  rendah  dan  lokasi penelitian  termasuk  dalam  tipe  ekosistem dataran rendah.
Hutan di  DAS  Lagito    terdapat  di  bagian hulu  DAS  dengan  topografi    yang  berbukit- bukit  dan  berstatus  hutankonservasi,  di dalamnya  masih  dijumpai  pohon-pohon dengan  diameter  cukup  besar  dan  masih banyak  jenis-jenis  pohon  berkualitas  untuk berbagai  penggunaan      Keanekaragaman jenis  tumbuhan  di  dalam    hutan  di  DAS Lagito  mempunyai  diversitas  jenis  yang semakin tinggi. Namun, semakin berkembangya  Kabupaten  Buton  Utara dengan  adanya  pemekaran  wilayah  desa dan  kecamatan  di  daerah  tersebut  akan menimbulkan tekanan terhadap sumberdaya hutan  di  DAS  sehingga  menyebabkan penurunan keanekaragaman tumbuhan akibat  dari  perambahan  dan  kegiatan pengambilan  kayu  yang  tidak  legal  ( illegal logging ).

## Komposisi  Jenis  dan Struktur Vegetasi
Hasil  analisis  struktur  vegetasi  yang menunjukkan  jenis-jenis  tumbuhan  dengan INP  besar.  dikategorikan  sebagai  penyusun utama  komunitas  tumbuhan  hutan  pada  di DAS  Lagito  Kabupaten  Buton  Utara.  Jenis- jenis  ini  ditemukan  pada  semua  plot/petak contoh. Variasi komposisi dan struktur dalam suatu komunitas antara lain dipengaruhi oleh fenologi  tumbuhan,  dispersal,  dan  natalitas. Selain  itu  vertilitas  dan  fekunditas  yang berbeda pada masing-masing jenis tumbuhan  turut  mempengaruhi  keberhasilan menjadi  individu  baru  (Kimmins,  1987). Indeks  Nilai  Penting  jenis  tumbuhan  pada suatu  komunitas  merupakan  salah  satu parameter  yang  menunjukkan  peranan  jenis
tumbuhan  tersebut  dalam  komunitasnya tersebut.  Kehadiran  suatu  jenis  tumbuhan pada suatu daerah memunjukkan kemampuan beradaptasi dengan habitat dan toleransi yang luas terhadap kondisi lingkungan.
Hasil  inventarisasi  vegetasi    di  DAS    Lagito Kabupaten Buton Utara ditemukan komposisi  jenis  flora  sebanyak    97  jenis, diantaranya  terdapat  beberapa  jenis  yang memiliki  INP  tinggi  yakni  beringin  ( Ficus benjamina )  INP  79,07,  singi  INP  39,72,  jati ( Tectona  grandis )  INP  18,87,  bayam  ( Intsia palembanica ) INP 9,20, bitti ( Vittex coffasus ) INP 9,18, roda INP 9,16 dan see ( Tetradium glabrifolium ) INP 9,10. Komposisi jenis  pada tingkat  tiang  ditemukan  sebanyak  68  jenis, terdapat  beberapa  jenis  yang  memiliki  INP tinggi diantaranya jati  ( Tectona grandis ) INP 27,17,  roda  INP  17,64,  waru    ( Hibiscus tilliaceus )  INP  16,50,  kaopi  ( Psychotria celebica ) INP 14,63, holea ( Cleistanthus sp ) INP 12,33, kayu putih ( Melaleuca   cayuputi )
INP  11,97  dan  beringin ( Ficus benjamina )
INP 11,13. Pada tingkat pancang ditemukan   komposisi  jenis  sebanyak 2531 jenis,  terdapat  beberapa jenis  yang memiliki nilai  INP  tinggi  diantaranya  jati  ( Tectona grandis )  INP  22,25,  towulambe  INP  15,31, kenari  ( Canarium  ovatum )  INP  12,54,  kase INP  10,75,  kayu  putih  ( Melaleuca  cayuputi ) INP  9,92,  aren  ( Arenga  pinnata Wurmb Merr.) INP 9,88 dan roda INP 9,01 (Tabel 1).
Dengan  demikian  dari  hasil  analisis tersebut  dapat  dikatakan  bahwa  jenis  Jati ( Tectona  grandis ),  Roda,  Beringin  ( Ficus benjamina ),    dan  Kayu  putih  ( Melaleuca cayuputi )  memiliki  kemampuan  regenerasi cukup  baik  dibanding  jenis  lainnya,  hal  ini disebabkan  kedua  jenis  tersebut  memiliki Nilai  Penting  cukup  tinggi,  baik  pada  tingkat pohon  maupun  anak  pohon  (baik  tiang maupun  pancang).  Tanaman  jati  memiliki komposisi  jenis  yang  tinggi  karena    ada upaya-upaya  penanaman  jati  pada  hutan rakyat  yang  dilakukan  pada  daerah  yang berbatasan dengan kawasan hutan.
Tabel 2. Beberapa Jenis Tumbuhan Tingkat Pohon, Tiang dan Pancang  dengan INP Terbesar pada Kawasan Hutan di DAS Lagito Kabupaten Buton Utara
Jenis Tumbuhan  dan INP Pohon INP Tiang INP Pancang INP Beringin ( Ficus benjamina ) 79,07  Jati ( Tectona grandis ) 27,17 Jati ( Tectona grandis ) 22,25 Singi 39,72  Roda 17,64 Towulambe 15,31 Jati ( Tectona grandis ) 18,87  Waru  ( Hibiscus tilliaceus ) 16,50 Kenari ( Canarium ovatum ) 12,54 Bayam ( Intsia palembanica ) 9,20 Kaopi ( Psychotria celebica) 14,63 Kase ( Pometia piñata) 10,75 Bitti ( Vittex coffasus ) 9,18 Holea ( Cleistanthus sp ) 12,33 Kayu putih ( Melaleuca cayuputi ) 9,92 Roda 9,16 Kayu putih ( Melaleuca cayuputi ) 11,97 Aren ( Arenga pinnata Wurmb Merr.) 9,88 See ( Tetradium glabrifolium ) 9,10 Beringin ( Ficus benjamina 11,13 Roda 9,01

## Kekayaan Jenis
Berdasarkan  hasil  analisis  vegetasi  pada tingkat  pohon,  tiang  dan  pancang  sesuai jumlah    spesies    yang    ditemukan    untuk masing-masing  tingkatan  dan  kepekaan kekayaan   dapat   dihitung    dengan indeks Margalef    dan  Menhinick,  disajikan  pada Tabel 3.
Tabel  3.  Indeks  kekayaan  jenis  tumbuhan hutan pada kawasan hutan di DAS
Lagito Kabupaten Buton Utara
Hasil analisis pada Tabel 3 menunjukkan  bahwa  hasil  kekayaan  jenis pada tingkat pohon sebanyak 58 jenis, pada tingkat pancang sebanyak 68 jenis dan pada tingkat pancang sebanyak 66 jenis.
Berdasarkan analisis kelimpahan jenis menurut  Margalef    maupun      Menhirick menunjukan  bahwa  ada  kecenderungan bahwa struktur vegetasi bawah pada tingkat tiang  dan  pancang  semakin  kecil  nilai kelimpahan tumbuhan. Demikian pula sebaran  jenis  tumbuhan  berdasarkan  plot pengamatan dimana plot 1 dan plot 2 masih berada  pada  kawasan  budidaya  dan  batas kawasan hutan  sedangkan plot pengamatan berikutnya  berada  pada  kawasan  hutan. Sebagaimana  berdasarkan  Gambar  3  yang menunjukkan secara umum ada peningkatan baik  jumlah  pohon,  tiang  maupun  pancang dengan  semakin  masuk  pada  kawasan hutan, namun  ada kecenderungan pada plot
6  dan  7  mengalami  penurunan  baik  jenis pohon,  tiang  maupun  pancang.  Hal  ini disebabkan  pada  kawasan  ini  mengalami gangguan  yang  menyebabkan  terjadinya degradasi potensi sumberdaya hutan, berupa  bukaan  hutan.  Hal  ini  ditandai dengan hadirnya genus Macaranga. Sebagaimana  yang  dilaporkan  oleh  Slik  et al, (2003) dan Slik ( 2005) dalam Erif (2015) bahwa Macaranga gigantean lebih menyukai daerah  terbuka  atau  kanopi  gap,  yang disebabkan oleh penebangan ataupun kebakaran  hutan.  Lebih  lanjut  apabila individu  atau  anakan  tiang  dan  anakan pancang dari pohon juga semakin berkurang,  hal tersebut menunjukan bahwa tumbuhan bawah sebagai indikator rendahnya regenerasi.

## Gambar  3.  Kekayaan  Jenis  Tumbuhan  pada Tujuh Plot Pengamatan

## Keanekaragaman Jenis
Indeks keanekaragaman merupakan indeks  yang  digunakan  untuk  mengetahui keanekaragaman jenis pada tegakkan hutan. Hasil  perhitungan,  indeks  keanekaragaman jenis  tumbuhan  pada  tingkat  pohon,  tiang dan  pancang  untuk  setiap  tingkat  vegetasi disajikan  pada  tabel  3.    Berdasarkan  table tersebut, diketahui bahwa Indeks Indeks Kekayaan Pohon  Tiang  Pancang N0 58 68 66 R1 (Margalef) 11,23  10,23 8,29 R2 (Menhirick) 4,59 2,57 1,31
keanekaragaman  (H ’ )  komunitas  hutan  DAS Lagito  dikategorikan  tinggi  karena  tersusun atas  berbagai  macam  jenis  tumbuhan, dengan  nilai  H’  >3.22.  Magurran  (1988) menyatakan bahwa indeks keanekaragaman tidak hanya terkait dengan kekayaan spesies tumbuhan disuatu habitat, namun dipengaruhi pula oleh distribusi dan
kemelimpahan
suatu spesies.
Keanekaragaman  yang  tinggi  menunjukkan kompleksitas suatu komunitas, yang
berujung pada kestabilan ekosistem. Disamping itu keanekaragaman juga menunjukkan  tingginya  produktivitas  suatu ekosistem.  Senada  dengan  Odum  (1993) menyatakan  bahwa  nilai  keanekaragaman yang  tinggi  membuat  suatu  komunitas semakin  stabil,  sehingga  mampu  menyerap
nutrient  serta  hara  yang  menunjukkan adanya kestabilan komunnitas.
Tabel  4.  Indeks  keanekaragaman  jenis tumbuhan  hutan  pada  kawasan hutan  di  DAS  Lagito  Kabupaten Buton Utara
Indeks keanekaragaman Pohon  Tiang  Pancang λ  (indeks Simpson) 0,05 0,04 0,03 H’  (Indeks Shanon) 3,50 3,72 3,84 N1 33,09  41,16 46,69 N2 20,00  28,57 32,58

## Fungsi dan Potensi Pemanfaatan Flora di Kawasan Hutan DAS Lagito
Hasil inventarisasi dari beberapa spesies baik pada  jenis pohon, tiang maupun pancang dapat  dimasing-masing mempunyai fungsi dan potensi bagi masyarakat setempat (Tabel 5, 6, dan 7).

## Tabel 5. Potensi Flora Tingkat Pohon pada DAS Lagito Kabupaten Buton Utara
No NAMA (LOKAL/ILMIAH)/ POTENSI K/Ha KR F FR D DR INP SDR H' 1 Jati ( Tectona grandis )/ (A) 22 13.71 0.16 4.73 0.40 0.43 18.87 6.29 0.272 2 Worotua ( Anthocephalus macrophyllus) /(A) 1 0.32 0.02 0.59 0.02 0.02 0.93 0.31 0.018 3 Ogatis ( Agathis sp )/(A) 1 0.64 0.02 0.59 0.03 0.03 1.26 0.42 0.032 4 Beringin ( Ficus benyamina )/(L) 18 11.48 0.41 11.83 51.48 55.76 79.07 26.36 0.248 5 Kayu bayam ( Intsia palembanica )/(A) 7 4.15 0.16 4.73 0.30 0.33 9.21 3.07 0.132 6 Kaopi 2 1.28 0.08 2.37 0.07 0.08 3.72 1.24 0.056 7 Moniwa 3 1.91 0.10 2.96 0.13 0.14 5.01 1.67 0.076 8 Bhenua 3 1.59 0.06 1.78 0.05 0.06 3.43 1.14 0.066 9 See/(A) 7 4.15 0.16 4.73 0.21 0.22 9.10 3.03 0.132 10 Soni ( Dillenia serrate )/(A,C) 2 0.96 0.02 0.59 0.01 0.02 1.56 0.52 0.044 11 Kaharo 1 0.32 0.02 0.59 0.02 0.02 0.93 0.31 0.018 12 Singi 1 0.64 0.02 0.59 35.54 38.49 39.72 13.24 0.032 13 Waru  (Hibiscus sp)/(C) 6 3.51 0.08 2.37 0.18 0.20 6.07 2.02 0.118 14 Kumbou ( Arthocarpus elastucus 2 1.28 0.02 0.59 0.13 0.14 2.01 0.67 0.056
No NAMA (LOKAL/ILMIAH)/ POTENSI K/Ha KR F FR D DR INP SDR H' Blume ) ( ( B,C) 15 Palapi ( Kalappia celebica)/ (A) 9 5.74 0.04 1.18 0.42 0.45 7.37 2.46 0.164 16 Lapi ( Mallotus risinoides )/(A) 2 0.96 0.04 1.18 0.05 0.05 2.19 0.73 0.044 17 Ghorindi 1 0.32 0.02 0.59 0.01 0.01 0.92 0.31 0.018 18 Bitti ( Vittex coffasus )/(A) 7 4.15 0.16 4.73 0.28 0.30 9.18 3.06 0.132 19 Roda 7 4.15 0.16 4.73 0.26 0.29 9.17 3.06 0.132 20 Enau ( Arenga pinnata)/ (M) 4 2.23 0.08 2.37 0.12 0.13 4.73 1.58 0.085 21 Sulewe ( Palaquium obtusifolium )(A) 4 2.23 0.06 1.78 0.13 0.14 4.14 1.38 0.085 22 Kangkue/(A) 1 0.32 0.02 0.59 0.02 0.02 0.93 0.31 0.018 23 Kalengka 3 1.91 0.02 0.59 0.18 0.19 2.70 0.90 0.076 24 Bhetau ( Palaquium obtusifolium)/ (A) 2 0.96 0.02 0.59 0.03 0.03 1.58 0.53 0.044 25 Bhangkali (Nauclea orientalis )/(A) 1 0.64 0.04 1.18 0.10 0.10 1.93 0.64 0.032 26 Ghui 1 0.32 0.02 0.59 0.02 0.02 0.93 0.31 0.018 27 Owou 1 0.64 0.02 0.59 0.06 0.07 1.30 0.43 0.032 28 Holea ( Cleistanthus sp)/ (A) 4 2.23 0.10 2.96 0.09 0.10 5.29 1.76 0.085 29 Romeware 2 0.96 0.06 1.78 0.06 0.07 2.80 0.93 0.044 30 Tongkoea 5 2.87 0.08 2.37 0.25 0.27 5.51 1.84 0.102 31 Ghevi/(A) 1 0.32 0.02 0.59 0.04 0.04 0.95 0.32 0.018 32 Kayu besi ( Chaetocarpus sp.)/ (A) 2 1.28 0.06 1.78 0.10 0.11 3.16 1.05 0.056 33 Kayu putih (Melaleuca cayuputi )/ (E) 3 1.91 0.08 2.37 0.09 0.09 4.37 1.46 0.076 34 Wonolita ( Melochia umbellata ). 1 0.64 0.04 1.18 0.05 0.05 1.87 0.62 0.032 35 Sosorea ( Knema sp.),/ (A) 2 0.96 0.18 5.33 0.06 0.06 6.35 2.12 0.044 36 Cendana ( Santalum album/ (A) 3 1.91 0.10 2.96 0.18 0.19 5.07 1.69 0.076 37 Dholipo/(A) 1 0.64 0.04 1.18 0.03 0.03 1.85 0.62 0.032 38 Kobuta 2 1.28 0.06 1.78 0.04 0.05 3.10 1.03 0.056 39 Rumbei ( Pterospermum celebicum )/(A) 3 1.91 0.06 1.78 0.14 0.15 3.84 1.28 0.076 40 Katapi ( Sandoricum koecape )/(B) 1 0.32 0.02 0.59 0.01 0.01 0.92 0.31 0.018 41 Oponto ( Diospyros celebica )/(A) 1 0.64 0.02 0.59 0.02 0.02 1.25 0.42 0.032 42 Bhindara 2 1.28 0.02 0.59 0.10 0.11 1.97 0.66 0.056 43 Gondolia 2 0.96 0.04 1.18 0.08 0.09 2.23 0.74 0.044 44 Tofa 1 0.32 0.02 0.59 0.04 0.05 0.96 0.32 0.018
No NAMA (LOKAL/ILMIAH)/ POTENSI K/Ha KR F FR D DR INP SDR H' 45 Kenari ( Canarium ovatum)/ (D) 2 0.96 0.04 1.18 0.06 0.06 2.20 0.73 0.044 46 Kangkura ( Alstonia scholaris R.Br )/(A) 2 1.28 0.02 0.59 0.12 0.12 1.99 0.66 0.056 47 Cendana ( Santalum album/ (A) 1 0.64 0.04 1.18 0.03 0.03 1.85 0.62 0.032 48 Kayu Lawang ( Cinnamomum celebicum)/ (E) 2 0.96 0.02 0.59 0.05 0.05 1.60 0.53 0.044 49 Kayu Kolaka ( Parinari corymbosa )/ (A) 1 0.64 0.02 0.59 0.03 0.03 1.26 0.42 0.032 50 Kawu-Kawu ( Bombax valetonii )/(A,K) 2 0.96 0.02 0.59 0.11 0.11 1.66 0.55 0.044 51 Urerano 1 0.64 0.04 1.18 0.04 0.04 1.86 0.62 0.032 52 Ghonula 1 0.64 0.04 1.18 0.07 0.07 1.89 0.63 0.032 53 Kemiri ( Aleurites moluccana)/ (D) 1 0.32 0.02 0.59 0.06 0.06 0.97 0.32 0.018 54 Okobha 1 0.32 0.02 0.59 0.02 0.02 0.93 0.31 0.018 55 Kayu Etina/(G) 1 0.64 0.02 0.59 0.03 0.03 1.26 0.42 0.032 56 Hubehi/(C) 1 0.32 0.02 0.59 0.02 0.02 0.93 0.31 0.018 57 Wiolo/(A) 1 0.64 0.02 0.59 0.05 0.06 1.29 0.43 0.032 58 Ulin (Eusyderoxylon zwageri )/(A) 1 0.32 0.02 0.59 0.03 0.03 0.94 0.31 0.018 Jumlah 160 100 3 100 92 100 300 100 Indeks Keanekaragaman 3.497

## Tabel 6.  Potensi Flora Tingkat Tihang pada DAS Lagito Kabupaten Buton Utara
No NAMA LOKAL/POTENSI K/Ha KR F FR D DR INP SDR H' 1 Jati/(A) 69 9.94 0.16 4.57 1.67 6.66 21.17 7.06 0.229 2 Ogatis/(A) 4 0.58 0.02 0.57 0.11 0.45 1.60 0.53 0.03 3 Umba 6 0.88 0.02 0.57 0.17 0.66 2.11 0.70 0.042 4 Are 2 0.29 0.02 0.57 0.11 0.45 1.31 0.44 0.017 5 Pinang(D,E) 6 0.88 0.04 1.14 0.11 0.45 2.47 0.82 0.042 6 Worotua/(A) 2 0.29 0.02 0.57 0.10 0.40 1.26 0.42 0.017 7 Kapute 2 0.29 0.02 0.57 0.07 0.29 1.16 0.39 0.017 8 Cendana/(A) 16 2.34 0.12 3.43 0.56 2.24 8.01 2.67 0.088 9 Palapi(A) 18 2.63 0.06 1.71 0.60 2.38 6.72 2.24 0.096 10 See/(A) 18 2.63 0.08 2.29 0.66 2.64 7.56 2.52 0.096 11 Soni(A,C) 8 1.17 0.02 0.57 0.29 1.15 2.89 0.96 0.052 12 Silato(J) 2 0.29 0.02 0.57 0.06 0.22 1.09 0.36 0.017 13 Ghoku 4 0.58 0.02 0.57 0.20 0.81 1.97 0.66 0.03 Indeks Kekayaan N0 58 R1 (Margalef, 1958) 11.23 R2 (Menhirick (1964) 4.59 Indeks Keanekaragaman λ  (indeks Simpson) 0.04 H’  (Indeks Shanon) 3.50 N1 = e^H' 33.09 N2 = (1/λ) 22.47
No NAMA LOKAL/POTENSI K/Ha KR F FR D DR INP SDR H' 14 Urerano 2 0.29 0.04 1.14 0.12 0.46 1.89 0.63 0.017 15 Kenari/(D) 20 2.92 0.08 2.29 0.90 3.60 8.81 2.94 0.103 16 Romeware 10 1.46 0.06 1.71 0.39 1.56 4.74 1.58 0.062 17 Kalengka 8 1.17 0.04 1.14 0.30 1.18 3.49 1.16 0.052 18 Kayu bayam/(A) 22 3.22 0.16 4.57 0.82 3.27 11.06 3.69 0.111 19 Sosorea 6 0.88 0.14 4.00 0.09 0.36 5.24 1.75 0.042 20 Waru/(C) 39 5.56 0.18 5.14 1.45 5.80 16.50 5.50 0.161 22 Dolipo/(A) 12 1.75 0.10 2.86 0.41 1.64 6.25 2.08 0.071 23 Ghorindi 2 0.29 0.02 0.57 0.04 0.17 1.04 0.35 0.017 24 Roda 43 6.14 0.20 5.71 1.45 5.79 17.64 5.88 0.171 25 Beringin/(L) 22 3.22 0.14 4.00 0.98 3.91 11.13 3.71 0.111 26 Bhindara 8 1.17 0.06 1.71 0.98 3.91 6.79 2.26 0.052 27 Singi 20 2.92 0.06 1.71 0.75 2.98 7.62 2.54 0.103 28 Kumbou/(B,C) 18 2.63 0.04 1.14 0.71 2.85 6.63 2.21 0.096 29 Kaopi 35 4.97 0.18 5.14 1.13 4.52 14.63 4.88 0.149 30 Sulewe/(A) 4 0.58 0.02 0.57 0.14 0.54 1.70 0.57 0.03 31 Kayu putih/(E) 29 4.09 0.12 3.43 1.11 4.44 11.97 3.99 0.131 32 Rumbei/(A) 18 2.63 0.06 1.71 0.67 2.69 7.04 2.35 0.096 33 Jambu-jambu (Syzygium sp)/(A) 10 1.46 0.06 1.71 0.33 1.32 4.50 1.50 0.062 34 Tongkoea 16 2.34 0.04 1.14 0.55 2.21 5.69 1.90 0.088 35 Kobuta 14 2.05 0.04 1.14 0.53 2.10 5.29 1.76 0.08 36 Kulimonisi 2 0.29 0.02 0.57 0.09 0.34 1.21 0.40 0.017 37 Holea/(A) 35 4.97 0.08 2.29 1.27 5.08 12.33 4.11 0.149 38 Sosorea/(A) 14 2.05 0.14 4.00 0.42 1.67 7.71 2.57 0.08 39 Ghonula 6 0.88 0.02 0.57 0.22 0.86 2.31 0.77 0.042 40 Damar 4 0.58 0.04 1.14 0.08 0.30 2.03 0.68 0.03 41 Vegheo 2 0.29 0.04 1.14 0.04 0.17 1.61 0.54 0.017 42 Owou 8 1.17 0.02 0.57 0.23 0.93 2.67 0.89 0.052 43 Kangkure/(A) 6 0.88 0.04 1.14 0.24 0.95 2.97 0.99 0.042 44 Ghoromea 4 0.58 0.02 0.57 0.12 0.49 1.65 0.55 0.03 45 Ntanamu- namu(A,B,C,F,G) 4 0.58 0.02 0.57 0.12 0.49 1.65 0.55 0.03 46 Paratungku 4 0.58 0.02 0.57 0.12 0.47 1.62 0.54 0.03 47 Kalumpa 10 1.46 0.02 0.57 0.36 1.43 3.46 1.15 0.062 48 Kalumembe 2 0.29 0.02 0.57 0.19 0.74 1.61 0.54 0.017 49 Bhetau/(A) 16 2.34 0.04 1.14 0.48 1.91 5.39 1.80 0.088 50 Ghondolia 4 0.58 0.02 0.57 0.10 0.39 1.55 0.52 0.03 51 Polipo/(A) 2 0.29 0.02 0.57 0.10 0.42 1.28 0.43 0.017 52 Kurinta 2 0.29 0.02 0.57 0.06 0.24 1.11 0.37 0.017 53 Hubehi/(C) 6 0.88 0.04 1.14 0.21 0.85 2.87 0.96 0.042 54 Kasta 4 0.58 0.04 1.14 0.14 0.55 2.27 0.76 0.03 55 Lapi/(A) 6 0.88 0.04 1.14 0.08 0.30 2.32 0.77 0.042 56 Bitti/(A) 2 0.29 0.02 0.57 0.08 0.30 1.17 0.39 0.017 57 Kawu-kawu/(A,K) 2 0.29 0.02 0.57 0.11 0.45 1.31 0.44 0.017 58 Urerano/ 2 0.29 0.06 1.71 0.06 0.24 2.25 0.75 0.017 59 Tantaghule 2 0.29 0.02 0.57 0.08 0.30 1.17 0.39 0.017 60 Kungkue 2 0.29 0.02 0.57 0.07 0.28 1.14 0.38 0.017 61 Tongkoea 2 0.29 0.04 1.14 0.49 1.96 3.40 1.13 0.017 62 Katapi/(B) 2 0.29 0.02 0.57 0.09 0.37 1.24 0.41 0.017 63 Kayu uri/(A) 2 0.29 0.02 0.57 0.08 0.32 1.18 0.39 0.017 64 Ghea 2 0.29 0.02 0.57 0.10 0.42 1.28 0.43 0.017 65 Bhangkudu 4 0.58 0.02 0.57 0.19 0.75 1.91 0.64 0.03 66 Moniwa 4 0.58 0.02 0.57 0.16 0.62 1.78 0.59 0.03 67 Kurinta 4 0.58 0.02 0.57 0.16 0.62 1.78 0.59 0.03 68 Bolo 4 0.58 0.02 0.57 0.16 0.65 1.81 0.60 0.03 Jumlah 698 100 4 100 25 100 300 100 Indeks Keanekaragaman 3.715

## Indeks Kekayaan
N0 68 R1 (Margalef, 1958) 10.23 R2 (Menhirick (1964) 2.57 Indeks Keanekaragaman λ  (indeks Simpson) 0.03 H’  (Indeks Shanon) 3.75 N1 = e^H' 42.66 N2 = (1/λ) 29.41 Tabel 7. Potensi Flora Tingkat Pancang pada DAS Lagito Kabupaten Buton Utara No NAMA LOKAL/POTENSI K/Ha KR F FR D DR INP SDR H' 1 Bhangkuli 41 1.61 0.06 1.90 0.21 1.62 5.13 1.71 0.067 2 Wonolita 65 2.58 0.04 1.27 0.35 2.67 6.52 2.17 0.094 3 Kenari/(D) 98 3.87 0.12 3.80 0.63 4.87 12.54 4.18 0.126 4 Rumbei/(A) 65 2.58 0.10 3.16 0.03 0.26 6.01 2.00 0.094 5 Jati/(A) 204 8.06 0.14 4.43 1.26 9.76 22.25 7.42 0.203 6 Pandan/(I) 49 1.94 0.04 1.27 0.26 2.02 5.22 1.74 0.076 7 Umba 24 0.97 0.02 0.63 0.13 1.02 2.62 0.87 0.045 8 Taranomanu 33 1.29 0.02 0.63 0.13 1.02 2.94 0.98 0.056 9 Ogatis/(A) 16 0.65 0.02 0.63 0.12 0.95 2.23 0.74 0.033 10 Pure 57 2.26 0.06 1.90 0.26 2.02 6.17 2.06 0.086 11 Singi 49 1.94 0.06 1.90 0.29 2.25 6.08 2.03 0.076 12 Cendana/(A) 82 3.23 0.08 2.53 0.38 2.92 8.68 2.89 0.111 13 Waru/(C) 33 1.29 0.06 1.90 0.20 1.58 4.77 1.59 0.056 14 Wasa 8 0.32 0.02 0.63 0.03 0.25 1.20 0.40 0.019 15 Wonu 8 0.32 0.02 0.63 0.05 0.35 1.30 0.43 0.019 16 Ghea 16 0.65 0.02 0.63 0.12 0.92 2.20 0.73 0.033 17 Aren/(M) 73 2.90 0.10 3.16 0.49 3.82 9.88 3.29 0.103 18 Soni/(A,C) 8 0.32 0.02 0.63 0.03 0.26 1.22 0.41 0.019 19 Bhangkudu 8 0.32 0.02 0.63 0.03 0.22 1.17 0.39 0.019 20 Rumbei/(A) 41 1.61 0.02 0.63 0.23 1.79 4.03 1.34 0.067 21 Kayu bayam/(A) 24 0.97 0.06 1.90 0.09 0.66 3.52 1.17 0.045 22 Romeware 49 1.94 0.08 2.53 0.27 2.09 6.55 2.18 0.076 23 Bhindara 16 0.65 0.04 1.27 0.10 0.77 2.68 0.89 0.033 24 Ghorindi 8 0.32 0.02 0.63 0.04 0.28 1.23 0.41 0.019 25 Kumbohu 24 0.97 0.04 1.27 0.10 0.79 3.02 1.01 0.045 26 Roda 65 2.58 0.12 3.80 0.34 2.63 9.01 3.00 0.094 27 Bhetau/(A) 49 1.94 0.02 0.63 0.31 2.36 4.93 1.64 0.076 28 Sosurea/(A) 57 2.26 0.10 3.16 0.28 2.15 7.57 2.52 0.086 29 Kayu putih/(E) 73 2.90 0.10 3.16 0.50 3.86 9.92 3.31 0.103 30 Palapi/(A) 24 0.97 0.04 1.27 0.16 1.20 3.43 1.14 0.045 31 Raghu/(A,B) 57 2.26 0.02 0.63 0.29 2.25 5.14 1.71 0.086 32 Tantha ghule 24 0.97 0.06 1.90 0.17 1.30 4.16 1.39 0.045 33 Kobuta 8 0.32 0.04 1.27 0.05 0.35 1.94 0.65 0.019 34 Kase 82 3.23 0.14 4.43 0.40 3.10 10.75 3.58 0.111 35 Towulambe/(F) 229 9.03 0.08 2.53 0.49 3.75 15.31 5.10 0.217 36 Urerano 8 0.32 0.04 1.27 0.05 0.41 2.00 0.67 0.019 37 Ghui 16 0.65 0.04 1.27 0.09 0.66 2.57 0.86 0.033 38 Kaopi 24 0.97 0.04 1.27 0.13 1.02 3.25 1.08 0.045 39 Silato/(J) 41 1.61 0.04 1.27 0.17 1.34 4.22 1.41 0.067 40 Dolipo/(A) 33 1.29 0.04 1.27 0.20 1.54 4.09 1.36 0.056 41 Kuru 49 1.94 0.02 0.63 0.30 2.28 4.85 1.62 0.076 42 Palem 24 0.97 0.04 1.27 0.14 1.08 3.32 1.11 0.045
No NAMA LOKAL/POTENSI K/Ha KR F FR D DR INP SDR H' 43 Ngke-ngkea 8 0.32 0.02 0.63 0.03 0.26 1.22 0.41 0.019 44 Owou 24 0.97 0.06 1.90 0.15 1.17 4.03 1.34 0.045 45 Kungkue 16 0.65 0.04 1.27 0.07 0.56 2.47 0.82 0.033 46 Kurinta 8 0.32 0.02 0.63 0.05 0.35 1.30 0.43 0.019 47 Kangkure 33 1.29 0.08 2.53 0.27 2.05 5.87 1.96 0.056 48 Vegheo 41 1.61 0.02 0.63 0.21 1.59 3.84 1.28 0.067 49 Kaharo 8 0.32 0.02 0.63 0.02 0.18 1.13 0.38 0.019 50 Bau 16 0.65 0.04 1.27 0.05 0.35 2.26 0.75 0.033 51 Kalengka 8 0.32 0.02 0.63 0.09 0.70 1.66 0.55 0.019 52 Luede 33 1.29 0.06 1.90 0.16 1.23 4.42 1.47 0.056 53 Kalingke-lingke 8 0.32 0.02 0.63 0.04 0.32 1.28 0.43 0.019 54 Tongkoea 16 0.65 0.02 0.63 0.09 0.66 1.93 0.64 0.033 55 Kobuta 24 0.97 0.04 1.27 0.16 1.20 3.43 1.14 0.045 56 Pinang/(D,E) 57 2.26 0.06 1.90 0.30 2.34 6.50 2.17 0.086 57 Holea 24 0.97 0.04 1.27 0.15 1.15 3.38 1.13 0.045 58 Wola/(A) 73 2.90 0.02 0.63 0.44 3.38 6.91 2.30 0.103 59 Damar 57 2.26 0.10 3.16 0.33 2.54 7.96 2.65 0.086 60 Hubehi/(C) 24 0.97 0.06 1.90 0.03 0.25 3.11 1.04 0.045 61 Bula batu 8 0.32 0.02 0.63 0.03 0.25 1.20 0.40 0.019 62 Ghonula 16 0.65 0.04 1.27 0.06 0.43 2.34 0.78 0.033 63 Ureranu 16 0.65 0.04 1.27 0.04 0.32 2.23 0.74 0.033 64 Sulewe/(A) 8 0.32 0.02 0.63 0.06 0.46 1.41 0.47 0.019 65 Ntanamu- 16 0.65 0.02 0.63 0.09 0.70 1.98 0.66 0.033 66 Jambu-jambu/(A) 16 0.65 0.02 0.63 0.15 1.17 2.44 0.81 0.033 Jumlah 2531 100 3 100 13 100 300 100 Indeks Keanekaragaman 3.841 Kekayaan N0 66 R1 (Margalef, 1958) 8.29 R2 (Menhirick (1964) 1.31 Keanekaragaman λ  (indeks Simpson) 0.03 H’  (Indeks Shanon) 3.84 N1 = e^H' 46.69 N2 = (1/λ) 33.33 Keterangan (potensi flora): A: Kayu/Bahan  Bangunan B: Buah
C: Tumbuhan Obat D: Tanaman Rempah E: Minyak Atsiri
F: Pakan Ternak
G: Penghasil Serat
H: Tali Pengikat
I: Bahan Kerajinan Anyaman
J: Tumbuhan Beracun
K: Bunganya Sebagai Sumber Lebah Madu
L: Habitat Burung
M: Nira
Sebagian besar potensi flora di kawasan hutan DAS Lagito berupa kayu, yaitu sekitar
30 jenis tumbuhan, diantaranya dimanfaatkan sebagai bahan meubel, bahan bangunan,  dan  terdapat  tiga  jenis  pohon yang  dimanfaatkan  sebagai  bahan  perahu, yaitu Bhetau ( Palaquium obturifarium ),
Kawu-kawu  ( Bombax  valetani ,  dan Soni (Dilenia serrata ).
namu/(A,B,C,F,G )
Selain  dimanfaatkan  sebagai  sumber kayu  untuk  beragam  peruntukan,  terdapat pula  berbagai  macam  pemanfaatan  lainnya, misalnya sebagai tanaman, penghasil buhan tumbuhan  rempah,  minyak  atsiri,  penghasil serat  dan  bahan  kerajinan  anyaman,  serta berbagai fungsi ekonomis penting lainnya.
Berdasarkan hasil penelitian, yang menunjukkan bahwa kondisi kawasan hutan, relative dalam keadaan baik dan keanekaragaman  yang  tinggi,  hal  tersebut tentu sangat baik, terutama dalam mempertahankan  fungsi  kawasan  hutan dalam  mencegah  erosi  dan  banjir,  menjaga dan  mempertahankan  kesuburan  tanah, serta  bagi  pelestarian  keanekaragaman hayati.  Disamping  itu  dan  yang  terutama untuk  mempertahankan  fungsi  DAS  Lagito, oleh karena itu mutlak diperlukan kerjasama bagi para pihak untuk menjaga keberlangsungan kasawan hutan DAS Lagito tersebut.

## KESIMPULAN
Hasil  studi  inventarisasi  vegetasi ditemukan  komposisi  jenis  pohon  sebanyak 160  jenis,  diantaranya  terdapat  beberapa jenis yang memiliki INP tinggi  yakni beringin ( Ficus  benjamina )  INP  79,07,  singi  INP 39,72,  jati  ( Tectona  grandis )  INP  18,87, bayam  ( Intsia  palembanica )  INP  9,20,  bitti ( Vittex  coffasus )  INP  9,18,  roda  INP  9,16 dan  see  ( Tetradium  glabrifolium )  INP  9,10.
160  Jenis  flora  yang  ditemukan  memiliki berbagai  potensi  diantaranya  sebagai  kayu bahan  bangunan,  buah,  minyak  atsiri,
tanaman rempah bahan anyaman, tumbuhan  obat,  habitat  satwa,  dan  Pakan ternak.

## DAFTAR PUSTAKA
Barbour  GM,  Burk  JK,  Pitts  WD.  1987. Terrestrial Plant Ecology. The
Benjamin Cummings Publishing Inc, New York.
Erif,  L.  O.  M  dan    T.  S.  Djohan.  The
Abundance of Karst-Riparian Forest in the Catchment Area of Sampolawa River Baubau, Southeast Sulawesi. KnE Life Sciences , [S.l.],  p.  557-564,  sep. 2015.  ISSN  2413-0877.  Available at: https://knepublishing.com/index.php /Kne-Life/article/view/217/1410. Date  accessed:  15  May  2018.  doi: https://doi.org/10.18502/kls.v2i1.217 Odum,  E.P.  1993.  Dasar-Dasar  Ekologi.
Terjemahan  Tjahojono  Samingan, Edisi  Ketiga  Gajah  Mada  oleh Universitas Press, Yogyakarta.
Kimmins,  J.P.  (1987).  Forest  Ecology,
MacMillan Publishing Company,
USA
Ludwig,  J.  A.  and  J.  F.  Reynolds.  1988.
Statistical  Ecology:  A  primer  on Method  and  Computing.  A  Wiley- Interscience Publication.
Magurran.  AE.  1988. Measuring  Biological
Diversity.  United  Kingdom  (GB):  TJ International. Padstow. Corbwall.
Schmidt,  F.  H  dan  Ferguson,  J.  H.  A.  1951.
Rainfall  Types  Based  On  Wet  and Dry  Period  Rations  for  Indonesia
With Western New Guinea. Jakarta:Kementrian Perhubungan
Meteorologi  dan Geofisika.
Whitten  AJM.  Mustafa  and  Henderson  GS. 1987.  The Ecology  of  Sulawesi . Gadjah  Mada  University  Press. Yogyakarta
dan Tepung Ikan Teri ( Stolephorus commersonii )

## FORMULASI PEMBUATAN BISKUIT BERBASIS TEPUNG
KOMPOSIT SAGU ( Metroxylon sp.) DAN TEPUNG IKAN TERI ( Stolephorus commersonii )
(FORMULATION OF BISCUIT PRODUCTS BASED ON COMPOSITE FLOUR OF SAGO (METROXYLON SP) AND ANCHOVIES (STOLEPHORUS COMMERSONII)
Nur Asyik 1*) , Ansharullah 2) , Halida Rusdin 3)
1,2) Staf Pengajar pada Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi dan Industri Pertanian Universitas Halu Oleo, JL. HEA Mokodompit  Kampus Hijau Bumi Tridharma Anduonohu Kendari, Indonesia.
3) Jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi dan Industri Pertanian Universitas Halu Oleo.
1*) Email corresponding author : nurasyik.ftip@gmail.com

## ABSTRAK
Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  pengaruh  formulasi  tepung  komposit  sagu  dan tepung  ikan  teri  terhadap  sifat  organoleptik  biskuit.  Penelitian  menggunakan  Rancangan  Acak Lengkap (RAL) yaitu menggunakan lima perlakuan formulasi sebagai berikut : B0 (tepung sagu 0% : tepung ikan teri 0% : tepung terigu 100%),  B1 (tepung sagu 70% : tepung  ikan  teri 10% : tepung  terigu  20%),  B2  (tepung  sagu  60%  :  tepung  ikan  teri  20%  :  tepung  terigu  20%),  B3 (tepung  sagu  50%  :  tepung  ikan  teri  30%  :  tepung  terigu  20%),  dan  B4  (tepung  sagu  40%  : tepung ikan teri 40% : tepung terigu 20%).   Setiap perlakuan diulang sebanyak 4 kali sehingga didapatkan  20  unit  percobaan.    Data  hasil  pengamatan  dianalisis  menggunakan  sidik  ragam (ANOVA).  Apabila  diperoleh  penilaian  organoleptik  yang  berpengaruh  nyata,  maka  dilanjutkan dengan uji Duncan’s , pada taraf kepercayaan 95% ( α = 0,05). Variabel pengamatan  meliputi uji organoleptik  (warna,  tekstur,  aroma  dan  rasa)  dengan  menggunakan  15  orang    panelis. Hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  perlakuan  formulasi  tepung  komposit sagu  dan  tepung  ikan  teri memberikan pengaruh sangat  nyata terhadap penilaian organoleptik  warna, tekstur, aroma dan rasa biskuit. Produk biskuit yang disukai panelis (perlakuan terbaik) terdapat pada perlakuan B1 (tepung sagu 70% : tepung ikan teri 10% : tepung terigu 20%) dengan skor organoleptik warna 3,00  (agak suka),  organoleptik  tekstur  3,45  (agak suka),  organoleptik    aroma  3,08  (agak suka) dan organoleptik rasa 2,83 (agak suka).
Kata kunci : Tepung sagu, tepung ikan teri, biskuit, formulasi dan sifat organoleptik

## ABSTRACT
The purpose of this study was to determine the effect of sago composite flour and  anchovy flour formulations on the organoleptic properties of biscuits. The study used a Completly Randomized Design (CRD) using five treatment formulations as follow: B0 (0% sago flour : 0% anchovy flour : 100% wheat  flour),  B1  (70%  sago flour  :  10%  anchovy  flour  :  20%  wheat  flour),  B2 (60%  sago flour: 20% anchovy flour : 20% wheat flour), B3 (50% sago flour : 30% anchovy flour : 20% wheat flour),  and  B4  (40%  sago  flour:  40%  anchovy  flour  :  20%  wheat  flour).  Each  treatment  was repeated  four  times  to  get  20  units  of  experiment.  The  observed  data  were  analyzed  using Analysis of Variance (ANOVA) with Duncan’s post hoc test at 95% confidence interval (α = 0,05). Observation  variables  consisted  of  organoleptic  test  (color,  texture,  flavor  and  taste)  using  15 panelists. The  results  showed  that  treatment  of  sago  composite  flour  and  anchovy  flour formulations  had  a  significant  effect  on  organoleptic  assessment  of  color,  texture,  aroma  and taste of biscuits. The preferred biscuit product (best treatment) was found in B1 treatment (70% sour flour : 10% anchovy flour : 20% wheat flour) with score of organoleptic color is 3,00 (rather like),  organoleptic  texture  is    3,45  (rather  like),  organoleptic  aroma  is  3.08  (rather  like)  and organoleptic taste is 2.83 (rather like).
Keywords: Sago flour, fish meal, biscuit, formulation and organoleptic properties .
Asyik, N., et. al. , Biowallacea, Vol. 5 (1), Hal :  696-707,  April, 2018
dan Tepung Ikan Teri ( Stolephorus commersonii )

## PENDAHULUAN
Berbagai  masalah  yang  berkaitan dengan  pangan  masih  menjadi  masalah gizi pada seluruh dunia termasuk Indonesia.  Diperkirakan  250.000  sampai 500.000  anak mengalami  kekurangan  gizi setiap  tahunnya.  Kekurangan  defisiensi zat  gizi  makro  Energi  Protein  (KEP)  juga masih  menjadi  masalah  gizi  utama  di Indonesia. KEP merupakan suatu keadaan  malnutrisi  yang    disebabkan, yaitu  energi  dan  protein.  Hasil  riset kesehatan  dasar  (RISKESDAS)  tahun 2010,  KEP  pada  anak  usia  7-8  tahun sebesar 12,2%. KEP dapat menyebabkan gangguan pertumbuhan dan perkembangan mental anak, serta menurunkan sistem kekebalan tubuh anak (Latifah dan Ninik, 2013).
Mengatasi  masalah  KEP  pada anak  usia  7-8  tahun,  perlu  upaya penanggulangan  yang  dapat  dilakukan untuk meningkatkan bahan pangan sumber protein, dalam pemberian makanan  tambahan  anak  sekolah  (PMT- AS)  untuk  diversifikasi  pangan  dan  gizi. Salah satu alternatif makanan praktis yang dapat digunakan yaitu biskuit, karena saat ini  biskuit  menjadi  makanan  yang  praktis untuk  dikonsumsi  pada  anak.  Produk biskuit  saat  ini  mengalami  perkembangan dengan  variasi  campuran  antara  tepung terigu sebagai bahan baku utama dengan bahan-bahan  makanan  lainnya  yang bertujuan  meningkatkan  kandungan  gizi biskuit tersebut (Latifah dan Ninik, 2013).
Sagu  merupakan  salah  satu  jenis pangan  lokal  yang  dapat  digunakan sebagai  alternatif  pengganti  tepung  terigu dalam pembuatan biskuit. Salah satu jenis pati  yang  cukup  banyak  tersedia  di Indonesia  adalah  sagu.  Sagu  ( Metroxylon sp.) merupakan komoditi penghasil karbohidrat  sebagai  bahan  makanan setelah  padi,  jagung  dan  umbi-umbian, sehingga perlu diperhatikan pengembangan  produk  berbasis  sagu dalam  rangka  diversifikasi  pangan  lokal untuk mengurangi ketergantungan terhadap  beras  mengingat  potensinya yang  besar  tetapi  belum  diupayakan secara maksimal, sehingga perlu pengembangan  produk  berbasis  sagu. Kandungan  kalori  sagu  relatif  sama dengan  kalori  yang  dikandung  oleh  ubi kayu (Djoefrie, 1999).
Kelemahan  sagu  adalah  nilai gizinya  masih  sangat  rendah,  untuk mengimbangi  kandungan  gizinya  olahan sagu  sebaiknya  ditambahkan  bahan  baku yang  tinggi  akan  nilai  gizi.  Salah  satu bahan  baku  yang  dapat  ditambahkan untuk  meningkatkan  nilai  gizi  biskuit adalah ikan teri, sebab kandungan protein dalam ikan teri cukup tinggi. Ikan teri tidak hanya sebagai sumber protein, tetapi juga sebagai  sumber  kalsium.  Kandungan kalsium pada ikan teri lebih tinggi daripada susu, yaitu 972 mg per 100 g. Salah satu alternatif  pengolahan  sagu  dan  ikan  teri yang  dapat  dilakukan  dengan  cara penepungan  atau  dibuat  tepung.  Tepung sagu mengandung amilosa dan
dan Tepung Ikan Teri ( Stolephorus commersonii )
amilopektin  yang  dapat  mempengaruhi daya  larut  dari  pati  sagu  dan  suhu gelatinisasi, pati sagu mempunyai viskositas yang tinggi dibandingkan dengan pati-pati serealia yang lain (Habib, 2008).
Tepung ikan merupakan salah satu produk  pengolahan  hasil  sampingan  ikan yang  sampai  saat  ini  belum  dimanfaatkan secara  maksimal  terutama  untuk  bahan pangan. Pembuatan tepung ikan berbahan  dasar  ikan  teri  dapat  menjadi suatu  bentuk  alternatif  bahan  pangan. Penggunaan  tepung  ikan  sebagai  bahan substitusi  tepung  terigu  pada  pembuatan biskuit  merupakan  salah  satu  alternatif penggunaan  yang  menjanjikan,  terutama dari  segi  kualitas  zat  gizi  yang  dihasilkan (Mervina et  al. ,  2012).  Tepung  ikan  teri mengandung  zat  gizi  yang  cukup  lengkap seperti  lemak,  protein,  dan  kalsium. Kandungan  zat  gizi pada tepung ikan teri cukup  tinggi    dengan    jumlah  energi    277 kkal, protein sekitar 60 g per 100 g, lemak 2,3  g  per  100  g  (Departemen  Kesehatan R.I, 2005).
Pengurangan  penggunaan  tepung terigu  dalam  pembuatan  biskuit,  maka perlu  dikembangkan  pemanfaatan  tepung sagu yang dikombinasikan dengan tepung ikan  teri  untuk  meningkatkan  nilai  gizi biskuit.    Berdasarkan  latar  belakang  di atas,    perlu  dilakukan  suatu  penelitian untuk mengkaji pengaruh tepung komposit sagu  dan  tepung  ikan  teri  terhadap penilaian organoleptik biskuit.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium  Teknologi  Pangan,  Jurusan Ilmu  dan  Teknologi  Pangan,  Fakultas Teknologi dan Industri Pertanian Universitas  Halu  Oleo  (UHO),  Kendari Provinsi Sulawesi Tenggara. Penelitian ini berlangsung  dari  bulan  Desember  2014 sampai Februari 2015.

## Bahan
Bahan yang digunakan dalam penelitian  ini  antara  lain bahan  utama adalah  tepung  sagu,  tepung  ikan  teri  dan tepung  terigu.  Bahan  tambahan  yang digunakan  adalah  gula  halus,  mentega, telur,  garam, baking  powder ,  vanili,  air dan susu skim.

## Alat
Alat yang digunakan dalam penelitian  adalah ayakan  70  mesh, baskom,  wadah  aluminium,  timbangan kasar,  blender,  mixer,    sendok,  spatula, gelas  ukur,  oven,  cetakan  biskuit,  alat pengukus dan seperangkat alat pengujian organoleptik.
Rancangan  yang  dilakukan  dalam penelitian  ini  adalah  Rancangan  Acak Lengkap (RAL) menggunakan lima perlakuan  yaitu  B0  atau  kontrol  (tepung sagu  0%  :  tepung  ikan  teri  0%  :  tepung terigu  100%),  B1  (tepung  sagu  70%  : tepung ikan teri 10% : tepung terigu 20%), B2  (tepung  sagu  60%  :  tepung  ikan  teri 20%  :  tepung  terigu  20%),  B3  (tepung sagu 50% : tepung ikan teri 30% : Tepung terigu  20%),  dan  B4  (tepung  sagu  40%  :
dan Tepung Ikan Teri ( Stolephorus commersonii )
tepung ikan teri 40% : tepung terigu 20%). Masing-masing perlakuan  dilakukan 4 kali ulangan  sehingga  didapatkan  20  unit penelitian.
Metode  pada  penelitian  ini  terdiri dari tiga tahap, yaitu sebagai berikut :

## Penyiapan tepung sagu
Pada prinsipnya tepung sagu dibuat dengan  cara,  sagu  basah  dikeringkan pada suhu 60 0 C selama 6 jam, kemudian sagu yang telah kering dihaluskan menggunakan  blender  sampai  halus,  lalu diayak  dengan  ukuran  70  mesh  untuk memperoleh  tepung  sagu  (Sandriana, 2012).

## Pembuatan tepung ikan teri
Proses  pembuatan  tepung  ikan  teri dimulai  dengan  melepas  kepala  dan seluruh  isi  perutnya  ikan  teri  segar, kemudian dicuci dengan air untuk membersihkan  kotoran  sampai  bersih. Ikan teri yang sudah dibersihkan kemudian  dikukus  selama  20  menit,  lalu didinginkan. Kemudian dilakukan penghancuran  guna mempercepat  proses pengeringan, selanjutnya dilakukan pengeringan  pada  suhu  60 0 C  selama  9 jam,  dihaluskan  dengan  blender dan diayak dengan tingkat kehalusan 70 mesh (Rahmawati dan Rustanti, 2013).

## Pembuatan biskuit
Metode pembuatan biskuit dilakukan dengan  cara  terlebih  dahulu  menyiapkan bahan  yang  akan  digunakan.  Mengocok telur  15  g,  gula  20  g,  mentega  30  g, tepung  sagu,  tepung  ikan  teri  dan  tepung
terigu yang telah diayak (sesuai perlakuan),  sampai  adonan  mengembang selama  10  menit.  Kemudian  dimasukkan vanili  1  g, baking  powder 2  g,  susu  skim 10 g, garam 1 g dan air 10 ml lalu dimixer sampai  homogen.  Setelah  itu  diaduk sampai rata menggunakan spatula. Selanjutnya dicetak dan dioven pada suhu 160 0 C selama 20 menit (Welly, 2003).
Variabel pengamatan dan analisis statistik
Variabel yang diamati adalah penilaian organoleptik biskuit yang meliputi organoleptik warna, tekstur, aroma  dan  rasa.  Uji  ini  digunakan  untuk mengetahui  tingkat  kesukaan  panelis terhadap produk biskuit dengan menggunakan  15  orang  panelis.  Adapun range yang digunakan dalam pengujian ini sebagai berikut: 5 (sangat suka), 4 (suka), 3  (agak suka),  2  (agak  tidak  suka),  dan 1 (tidak suka).
Data  hasil  penilaian  organoleptik dianalisis  menggunakan  sidik  ragam (ANOVA).  Apabila  diperoleh  perlakuan yang  berpengaruh  nyata  maka  dilakukan uji  lanjut  dengan  uji Duncan’s pada  taraf kepercayaan 95% (Yitnosumarto, 1993).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Penilaian organoleptik
Berdasarkan  rekapitulasi  hasil  sidik ragam pengaruh formulasi tepung komposit  sagu  dan  tepung  ikan  teri terhadap  penilaian  organoleptik  biskuit meliputi  warna,  tekstur,  aroma  dan  rasa disajikan pada Tabel 1.
dan Tepung Ikan Teri ( Stolephorus commersonii )
Tabel 1. Rekapitulasi hasil sidik ragam pengaruh formulasi tepung komposit sagu dan tepung  ikan  teri  terhadap  penilaian  organoleptik  biskuit  meliputi  warna, tekstur, aroma dan rasa
No Variabel pengamatan Hasil Uji-F 1 Organoleptik warna ** 2 Organoleptik tekstur ** 3 Organoleptik aroma ** 4 Organoleptik rasa **
Keterangan: ** =  berpengaruh sangat nyata

## 1. Warna
Berdasarkan  hasil  sidik  ragam diketahui  bahwa  perlakuan  formulasi tepung komposit sagu dan tepung ikan teri menunjukkan  pengaruh  sangat  nyata
terhadap  penilaian  organoleptik  warna biskuit  pada  setiap  perlakuan.  Rerata penilaian  organoleptik  warna  biskuit dan hasil  uji Duncan’s  Multiple  Range  Test (DMRT 0 , 05 ) disajikan pada Tabel 2.

## Tabel 2.   Rerata penilaian organoleptik warna biskuit
Perlakuan Rerata organoleptik warna DMRT 0,05 B0 (Kontrol) 3.72 a (suka) B1 3.00 b (agak suka) 2=0,3128 B2 2.95 b (agak suka) 3=0,3279 B3 2.68 bc (agak suka) 4=0,3373 B4 2.38 c (agak tidak suka) 5=0,3437
Keterangan : Angka-angka yang diikuti oleh notasi huruf yang berbeda menunjukkan beda nyata berdasarkan uji DMRT 0,05 taraf kepercayaan 95%.
Warna  merupakan  komponen  yang sangat penting untuk menentukan kualitas atau  derajat  penerimaan  suatu  bahan pangan.  Penentuan  mutu  suatu  bahan pangan  pada  umumnya  tergantung  pada warna,  karena  warna  tampilan  umumnya menentukan mutu terlebih dahulu (Winarno,  2004).  Apabila  suatu  produk mempunyai  warna  yang  menarik  dapat menimbulkan  selera  seseorang  untuk mencoba  makanan  tersebut.  Walaupun suatu produk bernilai gizi tinggi, rasa enak dan  tekstur  yang  baik  namun  jika  warna tidak  menarik  maka  akan  menyebabkan
produk tersebut kurang diminati (Kartika et al ., 1998).
Berdasarkan Tabel 2, tingkat kesukaan  panelis  terhadap  warna  biskuit dengan  penambahan  tepung  ikan  yang tertinggi  diperoleh  pada  perlakuan  B1 (tepung sagu 70% : tepung ikan teri 10% : tepung terigu 20%) yaitu 3.00 (agak suka). Tingginya  tingkat  kesukaaan  panelis terhadap  warna  tersebut diduga  karena perlakuan B1 mampu menghasilkan reaksi Maillard yaitu terbentuknya warna kecoklatan pada biskuit yang baik dikarenakan penambahan tepung ikan teri yang tidak terlalu tinggi  yakni hanya 10%,
dan Tepung Ikan Teri ( Stolephorus commersonii )
meskipun  produk  tersebut  kategori  agak suka.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat Lianitya et  al .,  (2012)  mengatakan  bahwa hasil  uji  penilaian  kesukaan  panelis terhadap  warna  berkisar  antara  3,60 sampai  5,40  (netral  sampai  dengan menyukai). Nilai kesukaan panelis terhadap  warna  tertinggi  didapat  pada formulasi biskuit penambahan 10% tepung ikan  teri  nasi  dengan  nilai  rata-rata  5,40. Sedangkan nilai kesukaan panelis terendah pada formulasi biskuit penambahan  30%  tepung  ikan  teri  nasi dengan  nilai  rata-rata  3,60.    Begitu  pula halnya  dengan  penelitian  yang  dilakukan oleh Sari et al., (2014) mengatakan bahwa tingkat  kesukaan  panelis  terhadap  warna biskuit  dengan  penambahan  tepung  ikan gabus  yakni  diperoleh  pada  perlakuan penambahan  tepung  ikan  gabus  10%, 15%  dan  20%  dengan  kategori  4  (suka), tetapi  dengan  jumlah  presentase  panelis yang berbeda.
Hal  senada  juga dikatakan oleh Desrosier (2008)
mengatakan  bahwa  bahan  pangan  yang mengalami  pengolahan  atau  pemanasan dapat diduga mengalami perubahan warna  yang  nyata  dalam  warna  bahan pangan.  Penggunaan  tepung  ikan  teri dalam biskuit menyebabkan warna mengarah  kecoklatan,  hal  ini  diduga adanya  pengaruh  warna  dari  tepung  ikan teri sehingga  warna  biskuit  menjadi  lebih kecoklatan.
Rendahnya tingkat kesukaan panelis  terhadap  warna  biskuit  pada perlakuan  B4  (tepung  sagu  40%  :  tepung
ikan  teri  40%  :  tepung  terigu  20%)  yaitu 2.38  (agak  tidak  suka)  diduga  karena terlalu tinggi penambahan tepung ikan teri yakni  40%  sehingga  warna  biskuit    yang dihasilkan menjadi lebih gelap (kecoklatan).  Hal ini sejalan dengan hasil penelitian Habsy et al., (2012) mengatakan  bahwa  penambahan tepung teri cenderung menurunkan tingkat penerimaan  panelis  terhadap  warna  mie instan  hasil  substitusi.  Warna  produk  mie instan  hasil  substitusi  cenderung  berubah menjadi kecoklatan seiring dengan semakin  banyaknya  penambahan  tepung ikan  teri.
Warna coklat pada biskuit disebabkan oleh penambahan tepung ikan teri  yang  berwarna  coklat.  Hal  senada juga  dikatakan  oleh  Suharjito  (2005) mengatakan  bahwa  semakin  banyak tepung  ikan  teri  yang  ditambahkan, semakin gelap warna biskuit yang dihasilkan  karena  warna  coklat  pada tepung ikan teri semakin dominan.

## 2. Tekstur
Berdasarkan hasil sidik ragam diketahui  bahwa  perlakuan  formulasi tepung komposit sagu dan tepung ikan teri menunjukkan  pengaruh  sangat  nyata terhadap  penilaian  organoleptik  tekstur pada  setiap  perlakuan.  Rerata  penilaian organoleptik  tekstur  biskuit  dan  hasil  uji Duncan’s Multiple Range Test (DMRT 0 , 05 ) disajikan pada Tabel 3.
dan Tepung Ikan Teri ( Stolephorus commersonii )

## Tabel  3.  Rerata  penilaian  organoleptik
tekstur biskuit
Keterangan : Angka-angka yang diikuti  oleh huruf yang berbeda menunjukkan beda nyata berdasarkan uji DMRT 0,05 taraf kepercayaan 95%.
Tekstur  adalah  sesuatu  yang  dapat diamati  dengan  indera  peraba,  baik tekstur permukaan, kekenyalan dan sebagainya.    Definisi  lain  tekstur  adalah merupakan  sensasi  tekanan  yang  dapat dinikmati  dengan  mulut  (pada  waktu digigit,  dikunyah  dan  ditelan)  ataupun perabaan  dengan  jari  (Kartika, et  al ., 1988). Berdasarkan Tabel 3 hasil penilaian  organoleptik  tingkat  kesukaan panelis  tertinggi  terhadap  tekstur  biskuit terdapat  pada  perlakuan  B1  (formulasi tepung  komposit  sagu  70%,  tepung  ikan teri  10%  dan  tepung  terigu  20%)  yaitu 3,45  (agak  suka).    Tingginya  tingkat kesukaan  panelis  terhadap  tekstur  biskuit tersebut diduga dikarenakan penambahan  tepung  ikan  teri  yang  tidak terlalu  tinggi  yakni  hanya  10%,  dimana produk  tersebut  kategori  agak  suka.  Hal ini sesuai dengan pendapat Lianitya et al .,
(2012)  mengatakan  bahwa  hasil  uji penilaian  terhadap  tekstur  berkisar  antara 2,90  sampai  dengan  5,60  (agak  tidak menyukai sampai dengan menyukai). Nilai
kesukaan  tekstur  tertinggi  dihasilkan  oleh formulasi biskuit penambahan 10% tepung ikan  teri  nasi  dengan  nilai  rata-rata sebesar  5,60  dan  nilai  rata-rata  tekstur terendah  dihasilkan  oleh  formulasi  biskuit penambahan  35%  tepung  ikan  teri  nasi dengan nilai 2,90.
Tekstur biskuit dengan penambahan tepung  ikan  teri  yang  dihasilkan  dalam penelitian  ini adalah teksturnya lunak. Hal ini  sesuai  pendapat  Manley  (2000) mengatakan bahwa biskuit dengan penambahan tepung ikan teri menghasilkan  tekstur  yang  lunak,  tetapi masih  disukai  oleh  panelis.  Hal  ini dikarenakan tepung sagu dan tepung ikan teri tidak mengandung gluten. Gluten pada adonan  biskuit  hanya  berasal  dari  tepung terigu,  jika  gluten  dicampur  dengan  air, maka volumenya akan membesar.
Adanya pengaruh formulasi tepung komposit  sagu  dan  tepung  ikan  teri  pada biskuit,  maka  kandungan  gluten  lebih sedikit  karena  berkurangnya  penggunaan tepung terigu.
Rendahnya penilaian tingkat kesukaan  panelis  terhadap  tesktur  biskuit pada  perlakuan  B4  (tepung  sagu  40%  : tepung ikan teri 40% : tepung terigu 20%) yaitu  2.60  (agak  suka)  diduga  karena terlalu tinggi penambahan tepung ikan teri yakni  40%  sehingga  tekstur  biskuit  yang dihasilkan  menjadi  lebih  keras.    Hal  ini sesuai  dengan  pendapat    Manley  (2000) mengatakan bahwa semakin tinggi tepung ikan  teri  yang  ditambahkan  ke  dalam formulasi  biskuit,  maka  nilai  rata-ratanya
Perlakuan Rerata organoleptik tekstur DMRT 0,05 B0 (Kontrol) 3.20 b (agak suka) B1 3.45 a (agak suka) 2=0,1842 B2 2.95 c (agak suka) 3=0,1931 B3 2.88 c (agak suka) 4=0,1987 B4 2.60 d (agak suka) 5=0,2024
dan Tepung Ikan Teri ( Stolephorus commersonii )
semakin kecil yakni teksturnya lebih keras. Tepung  ikan  teri  dapat  diformulasikan dengan  tepung  sagu  dan  tepung  terigu dalam  pembuatan  biskuit  hanya  sampai batas tertentu atau dalam jumlah kecil. Hal ini  dapat  terjadi  karena  pada  tepung  ikan teri  tidak  mengandung  gluten  yang merupakan  komponen  sangat  penting dalam proses adonan yang akan mempengaruhi tekstur biskuit.
Tekstur  biskuit  yang  dihasilkan dalam penelitian ini juga tidak terlepas dari peran  tepung  sagu  yang  memiliki  kadar amilopektin yang tinggi dibanding amilosa, dan juga kontribusi dari tepung terigu yang memiliki  kandungan  protein  yang  tinggi. Hal ini sesuai dengan pendapat Wiranatakusumah et al., (1986) mengatakan  bahwa  tekstur  makanan banyak ditentukan oleh kadar air, kandungan  lemak  dan  jumlah  karbohidrat serta proteinnya. Tekstur juga dipengaruhi oleh amilopektin. Semakin tinggi kandungan amilopektin suatu bahan pangan, akan menyebabkan daya kembang  menjadi  tinggi.  Pati  sagu mengandung  sekitar  27  %  amilosa  dan sekitar  73  %  amilopektin.  Rasio  amilosa akan  mempengaruhi  sifat  pati  itu  sendiri. Apabila  kadar  amilosa tinggi  maka  pati akan  bersifat  kering,  kurang  lekat  dan cenderung  meresap  lebih  banyak  air (higroskopis).
3. Aroma
Berdasarkan hasil sidik ragam diketahui  bahwa  perlakuan  formulasi
tepung komposit sagu dan tepung ikan teri menunjukkan  pengaruh  sangat  nyata terhadap  penilaian  organoleptik  aroma biskuit  pada  setiap  perlakuan.  Rerata penilaian  organoleptik  aroma  biskuit dan hasil  uji Duncan’s  Multiple  Range  Test (DMRT 0 , 05 ) disajikan pada Tabel 4.
Aroma  adalah  bau  yang  ditimbulkan  oleh rangsangan  kimia  yang  tercium  oleh syaraf-syaraf  olfaktori  yang  berada  dalam rongga  hidung  ketika  makanan  masuk  ke dalam  mulut.  Aroma  dari  suatu  produk terdeteksi ketika zat yang mudah menguap  ( volatile )  dari  produk  tersebut terhirup dan diterima oleh sistem penciuman(Winarno,  2004).  Berdasarkan Tabel 4 hasil penilaian organoleptik tingkat kesukaan panelis tertinggi terhadap aroma biskuit  terdapat  pada  perlakuan  B1 (formulasi  tepung  komposit  sagu  70%, tepung  ikan  teri  10%  dan  tepung  terigu 20%)  yaitu  3.08 (agak  suka).    Tingginya tingkat  kesukaan  panelis  terhadap  aroma biskuit  tersebut diduga    dikarenakan penambahan  tepung  ikan  teri  yang  tidak terlalu  tinggi  yakni  hanya  10%,  dimana produk  tersebut  kategori  agak  suka  yaitu

## Tabel 4. Rerata penilaian organoleptik aroma biskuit
Perlakuan Rerata organoleptik aroma DMRT 0,05 B0 (Kontrol) 3.88 a (suka) B1 3.08 b (agak suka) 2=0,1778 B2 2.80 c (agak suka) 3=0,1864 B3 2.90 c (agak suka) 4=0,1917 B4 2.58 d (agak suka) 5=0,1954
Keterangan : Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf yang  brbeda  menunjukkan  beda  nyata berdasarkan  uji  DMRT 0,05 taraf kepercayaan 95%
dan Tepung Ikan Teri ( Stolephorus commersonii )
tidak  berbau  amis  khas  ikan.    Hal  ini sesuai  dengan  pendapat  Lianitya et  al .,
(2012)  mengatakan  bahwa  hasil  uji penilaian terhadap aroma biskuit, berkisar antara  2,50  sampai  dengan  5,30  (agak tidak menyukai sampai dengan menyukai). Nilai rata-rata kesukaan panelis  terhadap    aroma  biskuit  tertinggi dihasilkan oleh formulasi biskuit penambahan  5%  tepung  ikan  teri  nasi dengan  nilai  5,30  dan  nilai  rata-rata terendah  dihasilkan  oleh  formulasi  biskuit penambahan  35%  tepung  ikan  teri  nasi dengan  nilai  rata-rata  2,50.    Aroma  amis merupakan  aroma  khas  pada  ikan  yang disebabkan  oleh komponen  nitrogen  yaitu guanidin, trimetil amin oksida dan turunan imidazol.
Disamping  itu  pula  respon  penilaian organoleptik terhadap aroma diduga disebabkan  adanya  reaksi  lemak  yang ada pada formulasi biskuit saat pemanggangan.    Hal  ini  sesuai  dengan pendapat  Puspitasari  (2009)  mengatakan bahwa  gula  dan  lemak  akan  mengalami perubahan  konsistensi  yaitu  meleleh. Reaksi maillard dalam  makanan  dapat berfungsi  untuk  menghasilkan  flavor  dan aroma,  perubahan  aroma  ini  juga  dapat ditentukan  oleh  komposisi  bahan  dan mekanisme terjadinya reaksi tersebut.
Rendahnya  penilaian  aroma  produk biskuit  pada  perlakuan  B4  (tepung  sagu 40% : tepung ikan teri 40% : tepung terigu 20%)  yaitu  2.58  (agak  suka)  diduga karena  terlalu  tinggi  penambahan  tepung ikan  teri  yakni  40%  sehingga  aroma biskuit  yang  dihasilkan  menjadi  beraroma amis khas ikan. Semakin tinggi penambahan  tepung  ikan  teri  ke  dalam formulasi  biskuit,  maka  nilai  rata-rata kesukaan panelis terhadap aroma semakin  kecil.  Hal  ini  diduga  bahwa panelis  masih  belum  terbiasa  dengan aroma  ikan  yang  terlalu  dominan  pada biskuit.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat Winarno (2004) mengatakan bahwa penambahan bahan pangan dapat mempengaruhi  aroma  biskuit.  Aroma mempunyai  peranan  penting  terhadap  uji bau  karena  dapat  memberikan  hasil penilaian  apakah  produk  disukai  atau tidak.
4. Rasa
Berdasarkan hasil sidik ragam diketahui  bahwa  perlakuan  formulasi tepung komposit sagu dan tepung ikan teri menunjukkan  pengaruh  sangat  nyata terhadap  penilaian  organoleptik  rasa biskuit  pada  setiap  perlakuan.  Rerata penilaian  organoleptik  rasa  biskuit dan hasil  uji Duncan’s  Multiple  Range  Test (DMRT 0 , 05 ) disajikan pada Tabel 5.
Tabel 5. Rerata penilaian organoleptik rasa biskuit
Perlakuan Rerata organoleptik rasa DMRT 0,05 B0 (Kontrol) 3.55 a (suka) B1 2.83 b (agak suka) 2=0,2904 B2 2.58 bc (agak suka) 3=0,3044 B3 2.63 bc (agak suka) 4=0,3131 B4 2.43 c (agak tidak suka) 5=0,3190
Keterangan :  Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang berbeda menunjukkan beda nyata berdasarkan uji DMRT 0,05 taraf kepercayaan 95%.
dan Tepung Ikan Teri ( Stolephorus commersonii )
Rasa  memiliki  peranan  penting dalam  suatu  produk,  rasa  dinilai  dengan menggunakan  indera  perasa  (Winarno, 2004). Berdasarkan Tabel 5 hasil penilaian  organoleptik  tingkat  kesukaan panelis  tertinggi  terhadap  rasa  biskuit terdapat  pada  perlakuan  B1  (formulasi tepung  komposit  sagu  70%,  tepung  ikan teri  10%  dan  tepung  terigu  20%.)  yaitu 2.83 (agak  suka).  Tingginya  tingkat kesukaan  panelis  terhadap  rasa  biskuit tersebut diduga dikarenakan penambahan  tepung  ikan  teri  yang  tidak terlalu  tinggi  yakni  hanya  10%,  dimana produk  tersebut  kategori  agak  suka,  yaitu sedikit  memiliki  rasa  asin.    Hal  ini  sesuai dengan  pendapat  Lianitya et  al .,  (2012) mengatakan  bahwa  hasil  uji  penilaian rata-rata  kesukaan  panelis  terhadap  rasa biskuit  berkisar  antara  2,30  sampai dengan 5,80 (agak tidak menyukai sampai dengan menyukai). Nilai rata-rata parameter  rasa  tertinggi  dihasilkan  oleh formulasi  biskuit  penambahan  5%  tepung ikan  teri  nasi  dengan  nilai  sebesar  5,80 dan  nilai  rata-rata  rasa  biskuit  terendah dihasilkan oleh formulasi biskuit penambahan  35%  tepung  ikan  teri  nasi dengan nilai 2,30.
Rendahnya penilaian tingkat kesukaan  panelis  terhadap  rasa  biskuit pada  perlakuan  B4  (tepung  sagu  40%  : tepung ikan teri 40% : tepung terigu 20%) yaitu 2.43 (agak tidak suka) diduga karena terlalu tinggi penambahan tepung ikan teri yakni  40%  sehingga  rasa  biskuit  yang dihasilkan  menjadi  terasa  asin  sekali
sehingga kurang disukai panelis. Semakin tinggi  penambahan  tepung  ikan  teri  ke dalam  formulasi  biskuit,  maka  nilai  rata- rata  kesukaan  terhadap  rasa  semakin kecil.  Hal  ini  diduga  bahwa  panelis  tidak menyukai  rasa  ikan  teri  yang  terlalu dominan  pada  biskuit.  Hal  ini  sesuai dengan  pendapat  Lianitya et  al., (2012) mengatakan  bahwa  karena  dari  segi panelis,  diduga  panelis    belum  terbiasa dengan  biskuit  yang  mempunyai    rasa ikan  teri  yang  terlalu  dominan  karena produk  biskuit  dengan  rasa  ikan  belum beredar  luas  di  kalangan  masyarakat, padahal  biskuit  ikan  mengandung  protein yang  tinggi.  Kandungan  lemak  yang terdapat  pada  telur  dan  mentega  pada produk biskuit dapat berpengaruh terhadap  rasa  bahan  makanan,  sebab adanya lemak akan memperbaiki rasa dari suatu  bahan  makanan.  Menurut  Winarno (2004), rasa suatu bahan pangan dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor  yaitu senyawa  kimia,  temperatur,  dan  interaksi dengan komponen rasa yang lain.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  dan pembahasan  ditarik  kesimpulan  sebagai berikut:
1.  Perlakuan  formulasi  tepung  komposit sagu dan tepung ikan teri berpengaruh sangat nyata terhadap penilaian organoleptik warna, tekstur, aroma dan rasa biskuit.
2.  Perlakuan  terbaik  terhadap  produk biskuit  hasil  penilaian  organoleptik
dan Tepung Ikan Teri ( Stolephorus commersonii )
adalah perlakuan B1 dengan penambahan  tepung  komposit  sagu 70%,  tepung  ikan  teri  10%  dan  tepung terigu  20%.  Dengan  skor  penilaian tingkat  kesukaan  panelis  terhadap organoleptik  warna sebesar 3,00 (agak suka),  tekstur  3,45  (agak  suka), aroma 3,08  (agak  suka)  dan  rasa  2,83  (agak suka).

## DAFTAR PUSTAKA
Departemen  Kesehatan,  R.I.  2005.  Daftar
komposisi bahan makanan. Direktorat Gizi Departemen Kesehatan RI. Jakarta. Desrosier, N.W. 2008. The Food Preservation.  Diterjemahkan  oleh Muchji  Muljonardjo.  Universitas Indonesia Press. Jakarta. Djoefrie,  M.  H.  B.  1999.  Pemberdayaan Tanaman Sagu Sebagai Penghasil Bahan Pangan Alternatif dan Bahan Baku Agroindustri Potensial Dalam Rangka Ketahanan Pangan Nasional. Fakultas Pertanian, IPB. Bogor.
Habib,  B.  P.,  2008.  Budidaya  Tepung
Sagu. Kanisius, Yogyakarta.
Habsy,  A.  Y,    Roekistiningsih,  dan
Tanuwijaya, L. K. 2012.
Pengaruh  substitusi  tepung  teri ( stolephorus  sp .)  terhadap  daya patah, kandungan zat gizi
(karbohidrat, protein, lemak, kadar air), dan mutu organoleptik pada produk mie instan. Program Studi Ilmu Gizi. FKUB. Bandung.
Kartika,  B.,  P.  Hastuti  dan  W.  Supartono. 1988.  Pedomen  uji  inderawi bahan  pangan.  PAU  pangan  dan gizi UGM. Yogyakarta.
Latifah.  N.A.  dan Ninik.  R. 2013. Kandungan  betakaroten,  protein, kalsium, dan uji kesukaan crackers dengan substitusi
tepung  ubi  jalar  kuning  dan  ikan teri  nasi  untuk  anak  KEP  dan
KVA. Journal of Nutrition College, 2 (1):145-153.
Lianitya.  C.  A.,  Kumalaningsih.  S  dan Mulyadi. A. F., 2012. Karakteristik organoleptik biskuit dengan penambahan  tepung  ikan  teri nasi  ( stolephorus  spp ). Jurnal. Teknologi Pertanian , 12 (3) : 157- 168.
Manley  D.  2000.  Technology  of  biskuit, cracker,  and  cookie  third  edition.
Washington:  CRC  Press.  2000. biskuit,  cracker,  and  cookies recipes for the food Janes, B. dan Alfons. 2011 industry. Washington: CRC Press. Mervina,  Kusharto,  C.M.,  dan  Marliyati,
S.A.  2012.  Formulasi  biskuit dengan subsitusi ikan lele dumbo dan isolate protein kedelai sebagai makanan potensial untuk anak  balita  gizi  kurang. Jurnal Teknol. dan Industry Pangan.
Puspitasari, E. 2009. Karamelisasi.
(Online).(http://sains.me/1557/ber kenalan-dengan-karamelisasi.
Html.  Diakses  tanggal  1  januari
2015).
Rahmawati,  H  dan  N.  Rustanti.  2013. Pengaruh substitusi tepung tempe dan ikan teri nasi terhadap kandungan  protein,  kalsium,  dan organoleptik  cookies. Journal  of nutrition college. 2 (3) : 382-390. Sandriana, J. N. 2012. Pemanfaatan sagu molat  dan  udang  sebagai  bahan campur pembuatan kerupuk. Jurnal  ekologi  dan  sains .  1  (1)  : 53-64.
Sari,  D.K.,  Marliyati,  S.A.,  Kustiyah,  L., Khomsan,  A  dan  Gantohe,  T.M., 2014.    Uji  organoleptik  formulasi biskuit fungsional berbasis tepung ikan gabus ( Ophiocephalus striatus ).
Agritech. Vol.  34,  No.  2  :  120- 125.
Suharjito.  2005.  Pastry  dalam  perhotelan.
Andi. Yogyakarta
Welly, E. 2003. Pengaruh proporsi tepung sukun  ( Artocarpus  communis ) terhadap  sifat  fisik,  kimia  dan organoleptik biskuit. Skripsi Sarjana Universitas Lampug. Bandar Lampung.
dan Tepung Ikan Teri ( Stolephorus commersonii )
Winarno,  F.G.  2004.  Kimia  pangan  dan gizi.  Gramedia  Pustaka  Utama. Jakarta.
Wiranatakusumah,  M.  A.,  A.  Apriantono,
Ma’arif.  Suliantari,  D.  Muchtadi dan  K.  Otaka.1986.  Isolation Characterization of Sago Starch and  its  Utilization  for  Production of Liquid Sugar. Teknologi Consultation. Jakarta Yitnosumarto, S. 1993. Rancangan percobaan, analisis, dan interpretasinya.
Gramedia
Pustaka Utama. Jakarta.
sebagai Penghasil Antibakteri dari Perairan Taman Nasional Wakatobi

## SCREENING BAKTERI YANG BERSIMBIOSIS DENGAN SPONS
JENIS Petrosia sp. SEBAGAI PENGHASIL ANTIBAKTERI DARI

## PERAIRAN TAMAN NASIONAL WAKATOBI
( SCREENING OF BACTERIAL SYMBIONTS SPONGE PETROSIA SP. FROM WAKATOBI NATIONAL PARK AS ANTIBACTERIAL )
Samirudin 1* , Shaiful Anwarrudin 1 , Aswan Akbardin Layn 2 , Nur Arfa Yanti 3
1 Mahasiswa Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Halu Oleo 2 Mahasiswa Program Studi Ilmu Kelautan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Halu Oleo
3 Laboratorium Unit Mikrobiologi, Program Studi Biologi, FMIPA, Universitas Halu Oleo
1*) email corresponding author: samirudin.shamstro@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menemukan  jenis  bakteri  potensial  penghasil  senyawa antibakteri  pada  spons  Jenis Petrosia sp.  di  Taman  Nasional  Wakatobi.  Tahapan-tahapan yang dilakukan dalam penelitian  ini meliputi pengambilan sampel Spons, isolasi  bakteri, uji aktivitas  antimikrobia  dan  identifikasi  bakteri.  Uji  aktivitas  antimikrobia  dilakukan  dengan metode sumuran ( well diffusion ). Indikator adanya aktivitas antimikrobia yaitu  terbentuknya zona bening disekitar sumuran. Hasil yang diperoleh yaitu didapatkan 10 isolat bakteri yang berasal  dari  spons  jenis Petrosia sp.  dan  4  diantaranya  dapat  menghambat  pertumbuhan bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus , yang merupakan bakteri patogen pada manusia.  Aktivitas  penghambatan  ke  4  isolat  bakteri  tersebut  terhadap  bakteri  patogen berkisar  dari  5,43  sampai  13,41  mm,  dimana  spektrum  zona  bening  terluas  didapat  pada isolat nomor C.6.1 dan spektrum terkecil didapat pada isolat nomor A.6.3
Kata kunci : Spons, Petrosia sp. , Metode Sumuran, Antibakteri

## ABSTRACT
The  aims  of  this  research  to  find  the  type  of  potential  bacteria  which  is  producing antibacterial  compounds  in  sponges  of Petrosia sp.  in  Wakatobi  National  Park.  The  steps taken in this research include sponge sampling, bacterial isolation, and antimicrobial activity test. The antimicrobial activity test was performed by well diffusion method.  The indicator of antimicrobial activity is the formation of clear zones around the wells. Results obtained by 10 bacterial  isolates from Petrosia sp. and 4 of them can inhibit  the growth of Escherichia coli and Staphylococcus  aureus bacteria,  which  are  pathogenic  bacteria  in  humans.  The inhibitory activity of these 4 bacterial isolates against pathogenic bacteria ranged from 5.43 to  13.41  mm  where  the  widest  spectrum  was  obtained  in  isolate  number  C.6.1  and  the smallest spectrum in isolate number A.6.3.
Keywords : Sponge, Petrosia sp., Well Diffusion Method, Antimicrobial Test.
Samirudin, et. al. , Biowallacea, Vol. 5 (1), Hal :  708-715,  April, 2018
sebagai Penghasil Antibakteri dari Perairan Taman Nasional Wakatobi

## PENDAHULUAN
Mikrorganisme laut merupakan sumber  senyawa  bioaktif  baru  yang banyak  menjadi  perhatian  sekarang  ini. Bentuk pertumbuhan bakteri pada perairan  laut  yang  miskin  nutrisi,  banyak dijumpai  dengan  cara  hidup  berasosiasi dengan  berbagai  organisme  laut  bentik, seperti spons dan karang. Spons merupakan  biota  laut  yang  tersebar  pada daerah  perairan  pantai  yang  dangkal hingga    kedalaman  5,5  m.  Tubuh  hewan ini terdiri dari jaringan rangka yang disebut spikula.  Spikula  tersebut  mengandung senyawa  kimia  yaitu  kalsium,  karbonat, silika,  serat  kolagen  dan  serat  spongin yang lentur (Castro dan Huber, 2005).
Spons sebagai penghasil senyawa bioaktif  terbesar  diantara  invertebrata  laut lainnya, memiliki potensi yang besar untuk dikembangkan.  Dilaporkan  dalam  dekade terakhir  sebanyak  50  persen  senyawa bioaktif yang ditemukan  pada invertebrata laut,  ditemukan  pula  pada  spons  (Herper dkk., 2001). Antibakteri, antifungi, antitumor  dan  antivirus  adalah  beberapa potensi yang telah ditemukan dan dikembangkan  dari  spons  (Taylor  dkk., 2007).
Kemampuan spons
dalam menghasilkan senyawa bioaktif disebabkan  karena  hubungan  simbiotik dengan  mikroorganisme  dalam  hal  ini bakteri. Hubungan ini mencakup penyediaan  nutrisi  dengan  membantu translokasi metabolisme termaksud
nitrifikasi, fiksasi nitrogen, fotosintesis dan membantu  pertahanan  kimiawi  serta berperan dalam biofouling. Karena peranan ini maka bakteri yang bersimbiosis dengan spons diduga memiliki  potensi  yang  besar  dalam menghasilkan  senyawa-senyawa  bioaktif yang  selama  ini  diisolasi  dari  spons  (Lee dkk., 2001).
Senyawa  bioaktif  yang  diekstrak secara  besar-besaran  dari  spons  akan merusak keberadaan spons itu sendiri dan bertentangan dengan kepentingan
konservasi (Pastra dkk., 2012). Biota-biota laut terutama spons hidupnya bersimbiosis  dengan  beraneka  ragam jenis  bakteri.  Bakteri  yang  bersimbiosis dengan  organisme  kemungkinan  besar banyak  melakukan  interaksi  biokimia dengan  organisme  inangnya.  Interaksi biokimia  tersebut  memungkinkan  bakteri yang bersimbiosis menghasilkan zat bioaktif  yang  sama  dengan  inangnya, sehingga  beberapa  jenis  bakteri  yang bersimbiosis  dengan  spons  diperkirakan dapat  menghasilkan  senyawa-senyawa bioaktif  yang  dapat  digunakan  sebagai bahan antibakteri (Pastra dkk., 2012).
Genus  Petrosia  adalah  salah  satu kelompok  spons  yang  memiliki  beragam senyawa  bioaktif,  antara  lain  asam kortikatat  sebagai  antijamur  dari  spons Petrosia cortikata (Soediro, 1999), sedangkan data dari Soest dan Braekman (1999)  menemukan  beberapa  senyawa
sebagai Penghasil Antibakteri dari Perairan Taman Nasional Wakatobi
bioaktif  dari  famili  Petrosidae  diantaranya polihidroksilat asetilin, siklik 3-alkilpiperidin, dan siklopropenasterol. Selain itu beberapa  senyawa  aktif  yang  telah ditemukan  dan  dilaporkan  dari  genus Petrosia  adalah  alkaloid  manzamine-A bersifat  sitotoksik  (El  sayed  dkk.,  2001). Pada Petrosia sp . ditemukan  senyawa poliasetilen,  dideoxypetrosynol  A  yang menunjukkan  aktivitas  antitumor  pada  sel melanoma kulit manusia (Cho dkk., 2004). Aktivitas  antibakteri  juga  ditemukan  pada hasil  isolasi  dari  spons  laut Petrosia contignata, yaitu  Taraxeron  dan  D- homoandrostan  (Sutedja  dkk.,  2005). Senyawa  antibakteri  epidioksi  sterol  dari spons  laut Petrosia  nigrans juga  telah diisolasi dan dikarakterisasi dengan rumus molekul  C 29 H 48 O 3 dengan  nama  5,8- epidioksi-24etilkolest-6-en-3-ol (Handayani dkk.,2011).
Pada penelitian  ini akan dilakukan isolasi  bakteri  yang  potensial  penghasil antibakteri yang berasosiasi dengan spons  di  perairan  Taman  Nasional Wakatobi. Menurut Bell dan Smith (2004), setidaknya  terdapat  100  jenis  spons  dari 38  famili  yang  ditemukan  di  perairan Taman Nasional Wakatobi, dengan jumlah spons  sebanyak  itu,  belum  ada  penelitian yang  dilakukan  di  Taman  Nasional Wakatobi  tentang  bakteri  jenis  apa  saja yang  bersimbiosis  dengan  spons  di tempat tersebut. Oleh karena itu penelitian ini  sangat  perlu  dilakukan  untuk  menapis dan  menguji  efektivitas  bakteri  yang
bersimbiosis  dengan  spons  jenis Petrosia sp. sebagai penghasil antibakteri.

## METODE PENELITIAN

## Bahan dan Alat
Bahan  baku  yang    digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  spons  jenis Petrosia sp.    yang  dimana  bakteri simbionnya  akan  diisolasi.  Bahan  kimia lain  yang  digunakan  yaitu Nutrient  Agar , Nutrient Broth , NaCl fisiologis,  H 2 SO 4 dan BCL 2 sebagai    komposisi  larutan    Mc farland, dan Streptomycin sebagai senyawa  kontrol  positif,  serta  bakteri Escherichia  coli ATCC  35128 dan Staphylococcus  aureus ATCC  25923.
Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini  meliputi laminar  air-flow ,  autoklaf, inkubator, hot plate, dan vortex .
Sampel  spons  sendiri  diambil  dari perairan  Taman  Nasional  Wakatobi  pada tiga  lokasi  yang  berbeda.  Lokasi  pertama pada  titik  koordinat  S  05 o 23’14,5”-E 123 o 36’07”,  titik  koordinat  lokasi  kedua yaitu  S  05 o 23’13,6”-  E  123 o 36’13,5”,  dan titik  koordinat  pada  lokasi  ketiga  yaitu  S 05 o 15’59,2” – E 123 o 31’04,9”.
Isolasi Bakteri yang Berasosiasi dengan Spons
Bakteri yang terdapat pada sampel spons diinokulasi  pada media  NA  dengan metode  agar  tuang  yang  mengacu  pada Lay,  (1994)  dan  Hadioetomo,  (1995). Sampel  spons  dihaluskan  dengan  mortal atau  lumpang  dan  alu  (yang  telah  steril), kemudian  diambil  sebanyak  10  gr  dan
sebagai Penghasil Antibakteri dari Perairan Taman Nasional Wakatobi
dimasukan  ke  dalam  tabung  reaksi  yang berisi  90  ml  air  laut  steril.  Dilakukan pengenceran  hingga  konsentrasi  menjadi 10 -6, 10 -7 ,  10 -8 .  Tujuan  pengenceran adalah  untuk  memperoleh  isolat  yang tidak  terlalu  padat  dan  mewakili  semua jenis  bakteri  yang  terdapat  pada  sampel. Kemudian  sampel  diinokulasi  dengan metode agar tuang, lalu diambil sebanyak 1 ml untuk diinokulasikan pada media NA (±  15  ml)  dalam  cawan  petri  secara aseptik  kemudian  diinkubasi  pada  suhu 28°C  di  dalam  inkubator  selama  2  x  24 jam. Isolat bakteri menunjukan ciri morfologi  yang  berbeda-beda  seperti warna dan bentuk koloni. Semua dilakukan  dalam  kondisi  aseptik  dengan menggunakan  api  bunsen  dan  dilakukan di dalam bilik laminar.

## Pemurnian Isolat Bakteri
Pemurnian
isolat antibakteri bertujuan untuk memisahkan hasil inokulasi  yang  terdiri  dari  banyak  koloni bakteri  yang  berlainan  jenis  sehingga didapat  koloni  bakteri  murni  pada  setiap biakan bakteri. Koloni bakteri yang diambil untuk  dimurnikan  adalah  koloni  yang dominan. Pemurnian dengan menggunakan  metode  gores,  dimana setiap  koloni  di  tumbuhkan  pada  media NA  miring  di  tabung  reaksi.  Indikator keberhasilan  pada  tahap  ini  yaitu  peneliti dapat  memisahkan  koloni  bakteri  yang dominan dengan koloni bakteri yang lain.

## Penapisan Aktivitas Antibakteri
Penapisan aktivitas antibakteri bertujuan  untuk  mencari  bakteri  yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia  coli dan Staphylococcus aureus sebagai  bakteri  uji.  Bakteri  uji harus  mewakili  bakteri  Gram  positif  dan Gram negatif. Sebelum melakukan penapisan  aktivitas  antibakteri,  persiapan yang harus dilakukan adalah menginokulasi bakteri uji dan bakteri yang akan  diuji  pada  media  NB  sehingga diperoleh kedua suspensi bakteri tersebut (Nofiani, dkk., 2009).
Metode penapisan  aktivitas antibakteri pada penelitian ini adalah dengan menggunakan  metode  sumuran  ( well- difusion method ). Suspensi bakteri indikator diambil sebanyak 10 ml pada NA semipadat dan dimasukan ke dalam 15 ml NA  yang  mulai  mendingin  namun  masih cair  kemudian  dihomogenkan  hingga merata  dan  dituangkan  ke  cawan  petri kemudian  dibiarkan  hingga  memadat. Setelah  padat  lepaskan  pencadang  pada media  kemudian  meletakan  bakteri  uji sebanyak  50  µl  kedalam  pencadang, kemudian  diinkubasi  selama  24  jam, setelah  diinkubasi  dilihat  apakah  terdapat zona  bening  disekitar  sumuran.  Jika terdapat  zona  bening  maka  bakteri tersebut  menghasilkan  senyawa  bioaktif sebagai antibakteri, semakin besar diameter  dari  zona  bening  maka  semakin kuat  pula  daya  hambat  dari  senyawa bioaktif tersebut (Nofiani, dkk., 2009).
sebagai Penghasil Antibakteri dari Perairan Taman Nasional Wakatobi

## Pengukuran Aktivitas Antibakteri
Aktivitas  antibakteri  diukur  atau dihitung  menggunakan  rumus    (Warbung dkk, 2013) sebagai berikut:
𝑍 = 𝐷1 − 𝐷𝑠  + (𝐷2 − 𝐷𝑠)

## 2
Keterangan :
S     = Zona bening
D1  =  Diameter vertikal D2  =  Diamater horizontal Ds  =  Diameter sumu ran

## HASIL DAN DISKUSI
Jumlah  Bakteri  Penghasil  Antibakteri dari Spons Petrosia sp .
Isolat  bakteri  yang  diperoleh  dari Spons  Jenis Petrosia sp.  Sebanyak  10 isolat (Tabel 1).
Tabel  1 .  Karateristik  Isolat  Bakteri  dari Petrosia sp.
No Nama Isolat Bentuk Elevasi Tepi Struktur Dalam 1. A.6.1 Filamentous Umbonate  Lobate Wary E 2. A.6.2 Circulair Low Convex Entire Translucent 3. A.6.3 Circulair Low Convex Entire Translucent 4. A.7.1 Curled Low Convex Entire Smooth 5. A.7.2 Amoboid Effuse Undulate  Translucent 6. B.6.1 Circulair Effuse Entire Transparant 7. C.6.1 Circulair Convex Entire Translucent 8. C.7.1 Toruloid Effuse Undulate  Transparant 9. C.7.2 Circulair Low Convex Entire Transparant 10. C.8.1 Amoboid Convex Undulate  Translucent
Sepuluh  isolat  bakteri  tersebut  di- screening berdasarkan potensinya menghasilkan  senyawa  antibakteri,  yang diuji berdasarkan kemampuannya menghambat bakteri indikator, yaitu bakteri Escherichia  coli ATCC  35128 sebagai bakteri Gram negatif dan
Staphylococcus  aureus ATCC  25923 sebagai  wakil  bakteri  Gram positif.  Kedua bakteri  tersebut  merupakan  bakteri  yang bersifat patogen bagi manusia. Uji
antibakteri yang telah dilakukan menggunakan metode sumur ( well diffusion ).  Indikator  penghambatan  dari bakteri  uji  terhadap  bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus  aureus adalah adanya  zona  bening  yang  terbentuk  di sekitar  sumuran  yang  berisi  kultur  bakteri dari  spons  jenis Petrosia sp.  seperti  yang tercantum pada Gambar 1.
Gambar 1 . Visualisasi aktivitas penghambatan isolat bakteri dari spons Petrosia sp. terhadap bakteri uji.
Keterangan :  S    = Sumuran

## Zb  = Zona bening

## Screening  Isolat  Bakteri  Berdasarkan Aktivitas Antibakteri
Berdasarkan  hasil  uji  aktivitas antibakteri, diperoleh 4 isolat dari 10 isolat bakteri  yang  berpotensi  menghasilkan senyawa antibakteri, seperti yang tercantum  pada  Tabel  2.  Empat  isolat bakteri  potensial,  selanjutnya  akan  diukur diameter  zona  penghambatannya  untuk mengetahui efektivitasnya sebagai penghasil antibakteri.
Tabel 2 . Hasil Screening isolat bakteri dari spons Petrosia sp. yang berpotensi  sebagai      penghasil senyawa antibakteri
s zb
sebagai Penghasil Antibakteri dari Perairan Taman Nasional Wakatobi

## Tabel 2
No. Nama Isolat Aktivitas Antibakteri Escherichia coli Staphylococcus aureus 1. A.6.1 - - 2. A.6.2 - + 3. A.6.3 - + 4. A.7.1 - - 5. A.7.2 - - 6. B.6.1 - - 7. C.6.1 + + 8. C.7.1 - - 9. C.7.2 - + 10. C.8.1 - -
Keterangan : (+) = Mempunyai aktivitas antibakteri (-) = Tidak Mempunyai aktivitas antibakteri
Empat  isolat  yang  berpotensi menghasilkan  senyawa  antibakteri,  isolat C.6.1  memiliki  spektrum  paling  luas, dimana  isolat  tersebut  memiliki  aktivitas penghambatan  pada  kedua  bakteri  uji. Empat bakteri tersebut dapat
menghambat pertumbuhan bakteri patogen karena menghasilkan zat antibiotik  yang dapat merusak struktur sel atau  mengganggu  aktivitas  metabolisme sel  bakteri.  Antibiotik    adalah  zat  biokimia yang  diproduksi  oleh  mikroorganisme yang dalam jumlah kecil dapat menghambat pertumbuhan atau membunuh  mikroorganisme  lain  (Harmita &  Radji,  2010).  Mekanisme  kerja  suatu antibiotik  dibedakan  menjadi  empat  yaitu menghambat sintesis dinding sel, mengubah  permeabilitas  membran  sel, menghambat sintesis protein, mengganggu  metabolisme  seluler  seperti sintesis  asam  nukleat  (DNA/RNA)  dan sintesis metabolit esensial (Utami, 2012).
Aktivitas Penghambatan Terhadap

## Bakteri Uji
Aktivitas  penghambatan  bakteri patogen  yaitu E.  coli dan S.  aureus diketahui  berdasarkan zona hambat yang ditandai  dengan  terbentuknya  zona  jernih di  sekitar  sumuran  yang  berisi  kultur bakteri uji. Sebanyak 4 isolat bakteri dapat membentuk  zona  hambat  dari  10  bakteri yang  diperoleh  dari    spons Petrosia sp.
Diamater  zona  hambat  yang  terbentuk dari 4 isolat bakteri tercantum pada Tabel 3.
Tabel  3. Hasil  Pengukuran  Efektivitas Penghambatan  Isolat  Bakteri Spons  terhadap  bakteri E.  coli dan S. Aureus.
Keterangan : L = Lemah (Diameter zona > 5 mm)
I  = Intermediat (Diamater zona 5-10 mm) K = Kuat (Diamater zona 10-20 mm) (Rita, 2010).
Berdasarkan kategori aktivitas penghambatan  yang  dikemukakan  oleh Rita (2010), maka isolat  C.6.1 merupakan isolat yang menghasilkan senyawa antibakteri yang kuat atau sensitif dengan diamater  zona  bening  13,41  mm  pada bakteri  uji E.  coli dan  13,21  mm  pada bakteri uji S. aureus dan sangat berpotensi  digunakan  sebagai  sumber atau  senyawa  antibakteri  baru.  Harmita  & Radji  (2010)  menyatakan  bahwa  ukuran
No. Kode Isolat Diameter Zona Hambat (mm) Escherichia coli Ket. Staphylococcus aureus Ket. 1. A.6.2 - - 6,00 I 2. A.6.3 - - 5,43 I 3. C.6.1 13,41 K 13,21 K 4. C.7.2 - - 5,43 L
sebagai Penghasil Antibakteri dari Perairan Taman Nasional Wakatobi
zona  hambat  dapat  dipengaruhi  oleh kepadatan atau viskositas media, kecepatan  difusi    antibiotik,  konsentrasi antibiotik,  sensifitas  organisme  terhadap antibiotik    dan  interaksi  antibiotik  dengan media.

## KESIMPULAN
1.  Empat  isolat  dari  sepuluh  isolat yang  di  isolasi  dari  spons Petrosia sp. berpotensi menghasilkan
senyawa antibakteri.
2.  Isolat  bakteri  C.6.1  merupakan isolat  dengan  aktivitas  antibakteri yang  paling    tinggi  dan  berpotensi digunakan  sebagai  sumber  atau senyawa antibakteri baru.

## SARAN
Penelitian lanjutan tentang aktivitas  isolat  bakteri  C.6.1  dalam menghasilkan  senyawa  antibakteri  perlu dilakukan  untuk  mengidentifikasi  jenis senyawa  tersebut  dan  diisolasi  sehingga dapat  diproduksi  secara  komersil  sebagai sumber senyawa antibakteri baru.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terimakasih kepada  Kementrian  Riset,  Teknologi,  dan Pendidikan Tinggi Republik Indonesia atas bantuan  dana  penelitian  melalui  Program Kreativitas Mahasiswa.

## DAFTAR PUSTAKA
Bell JJ, Smith D. 2004. Ecology of Sponge Assemblages  (Porifera)  in    The Wakatobi  Region,  South  East
Sulawesi, Indonesia, Richness And Abundance J  Maritim  Biology 84:581-591.
Braekman  JC,  Daloze  D,  Defay  N, Zimmermann  D.  1984.  Petrosin-A and  -B,  two  new  bis-quinolizidine alkaloids from the sponge Petrosia Seriata. Bulletin des  Sociétés Chimiques Belges 93(11):941 –
944.
Castro  P,  Huber  ME.  2005. Marine Biology,  Fifth    edition .  New  York.
The Mc Graw Hill Companies.
Cho HJ, Jabae S, Kim ND, Jung HJ, Cho YH.  2004.  Induction  of  Apoptosis by Dideoxypetrosynol A, A Polyasetylene from Spons Petrosia sp.,  in  Human  Skin  Melanoma Cells, International  J  of  Molecular Medicine . 1 :1091-1096.
Elsayed  KL,  Kelly  M,  Kara  UK,  Ang  KH,
Katsuyama  I,  Dunbar  DC,  Khan AA,  Hamann  MT.  2001.  New Manzamine  Alkaloids  with  Potent Activity against Infectious Disease.
J  Am.  Chem.  Soc .  123:1804  - 1808.
Gemini  A,  Astuti  P,  Wahyuono  S,  Sari  D, Hamman  MT.  2005.  Structure elucidation of bioactive compounds isolated  from  sponge Petrosia sp. collected from Bunaken Bay
Manado. Indonesian  Journal  of Chemistry . 5(2).
Hadioetomo RS. 1995. Mikrobiologi Dasar Dalam Praktek . Jakarta: Gramedia.
Handayani D, Sayuti N, Dachriyanus,  Van Soest    R  W  M.  2011.  Epidioksi sterol,  senyawa  antibakteri  dari spon  laut Petrosia  nigrans . J Bahan Alam , 7(6): 289 –293.
Harmita  dan  Radji,  M.,  2008. Buku  Ajar Analisis  Hayati  Edisi  3 ,  EGC. Jakarta.
Hidayati, Deny, Cahyadi R. 2011. Pengeloaan Terumbu Karang Melalui  Coremap  di  Wakatobi Peran Masyarakat dan Dampaknya Terhadap
sebagai Penghasil Antibakteri dari Perairan Taman Nasional Wakatobi
Pendapatan . Jakarta: Leuser Cipta
Pustaka Coremap-LIPI. Kanagasabhapathy M, Sasaki H, Nakajima K, Nagatan K, Nagata S. 2005. Inhibitory activities of surface associated bacteria from the
marine  sponge Pseudoceratina purpurea . Microbes and Enviroment . 20. Kim JS, Im KS, Jung JH, Kim Y L, Kim J, Shim  CJ,  Lee  CO.  1998.  New bioactive  polyacetylenes  from  the marine sponge Petrosia sp.
Tetrahedron. 54: 3151 –3158.
Lay  BW.  1994. Analisis  Mikroba  di Laboratorium. Jakarta:  PT  Raja
Grafindo Persada.
Lee Y K, Lee JH, Lee HK. 2001. Microbial Symbiosis in Marine Sponges . pdf.
Muniarsih  T,  Rachmaniar  R.  1999.  Isolasi
Substansi Bioaktif Antimikroba dari  Spons  Asal  Pulau  Pari Kepulauan Seribu. Prosidings Seminar Bioteknologi Kelautan
Indonesia  I  ’98 Lembaga  Ilmu Pengetahuan  Indonesia  Jakarta. Jakarta  14 –  15  Oktober  1998: 151- 158 .
Murniasih  T.  2005. Subtansi  Kimia  untuk
Pertahanan  Diri  bagi  Hewan  Tak
Bertulang Belakang . pdf.
Pastra DA, Melki, Surbakti. 2012. Penapisan Bakteri yang Bersimbiosis  dengan  Spons  Jenis Aplysina sp.  sebagai  Penghasil Antibakteri  dari  Perairan  Pulau Tegal Lampung. J Maspari 4(1).
Rita, W. S., 2010, Isolasi, Identifikasi, dan
Uji  Aktivitas  Antibakteri  Senyawa Golongan Triterpenoid
pada Rimpang  Temu  Putih  ( Curcuma zedoaria (Berg.)  Roscoe), Jurnal
Kimia , 4 (1) : 20-26.
Seo  Y,  Cho  KW,  Rho  J,  Shin  J.  1998. Petrocortynes and petrosiacetylenes, novel polyacetylenes  from  a  sponge  of the  genus  Petrosia. Tetrahedron . 54: 447 –462.
Soediro  IS.  1999. Produk  Alam  Hayati Bahari dan Prospek Pemanfaatannya di Bidang Kesehatan dan Kosmetika , Prosidings  Seminar  Bioteknologi K elautan Indonesia I ’98, Lembaga
Ilmu Pengetahuan Indonesia Jakarta, 14 – 15 Oktober 1998.
Soest  RWMV,  Braekman  JC.  1999.
Chemosystematics  of  Porifera. A Review, Memoir of the Queensland Museum . 44:569-589.
Sutedja  L,  Udin    LZ,  Manupputy  A.  2005.
Antimicrobial  Activity  of  the  Spons
Petrosia contignata Thiele. Bandung: Sistem Informasi Dokumen Kegiatan Pusat Penelitian Kimia LIPI. Taylor  MW,  Radax  R,  Steger  D,  Wagner M.  2007.    Sponge-Associated microorganisms: Evolution, Ecology, and Biotegnological Potential. Microbiology and Molecular Biology Rewiews . 71(2):
295-347.
Ueoko  R,  Ise  Y,  Matsunaga  S.  2009.
Polyacetylens related to
Petroformyne-1  from  the  marine sponge Petrosia sp. Tetrahedron . 65:5204 –5208. Utami,  P.,  2012, Antibiotik  Alami  untuk Mengatasi  Aneka  Penyakit ,  Agro Media Pustaka, Jakarta
Warbung  YY,  Wowor  VNS,  Posangi  P. 2013. Daya Hambat Ekstrak Spons
Laut Callyspongia sp  terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus. Repository.  Fakultas  Kedokteran Universitas Samratulangi.
Eksplorasi Bakteri Termohalofilik Potensial Penghasil L-Asparaginase Sebagai Antikanker 716

## EKSPLORASI BAKTERI TERMOHALOFILIK POTENSIAL PENGHASIL L-ASPARAGINASE SEBAGAI ANTIKANKER DI SUMBER AIR PANAS WAWOLESEA

## EXPLORATION OF POTENTIAL THERMOHALOPHILIC BACTERIA PRODUCING L-ASPARAGINASE AS AN ANTI-CANCER IN WAWOLESEA HOT SPRING
Jamaluddin 1* , Alfin 2 , Muzuni 3 , Nur Arfa Yanti 4
1, 2 Mahasiswa Program Studi Biologi, Fakultas Matematika & Ilmu Pengetahuan Alam, Univ. Halu Oleo
3 Laboratorium Unit Genetika, Program Studi Biologi, FMIPA, Universitas Halu Oleo
4 Laboratorium Unit Mikrobiologi, Program Studi Biologi, FMIPA, Universitas Halu Oleo
1* Email corresponding author: jamaluddinalbuthuni09@gmail.com

## ABSTRAK
Tujuan penelitian ini adalah untuk memperoleh isolat bakteri termohalofilik penghasil enzim L-aparaginase  dari  sumber  air  panas  Wawolesea.  Bakteri  termohalofilik  penghasil  L- asparaginase  asal  sumber  air  panas  Wawolesea  diperoleh  dengan  tahapan:  survey  dan pengukuran parameter lingkungan sumber air panas Wawolesea; isolasi bakteri pada media NA  ( Nutrient  Agar )  dan  seleksi  bakteri  penghasil  enzim  L-asparaginase  pada  media  M-9. Hasil  isolasi  menunjukkan  adanya  52  isolat  bakteri  termohalofilik  dan  14  isolat  diantaranya mampu menghasilkan L-asparaginase.
Kata Kunci : Bakteri Termohalofilik, L-Asparaginase, Sumber Air Panas Wawolesea

## ABSTRACT
The objective of this study  was to obtain  isolates of thermohalophilic bacteria producing L- asparaginase enzyme from Wawolesea hot spring. L-asparaginase producing thermohalophilic bacteria from the Wawolesea hot spring are obtained by steps;  survey and environmental  parameters  measurement  of  Wawolesea  hot  spring,  isolation  of  bacteria  on NA  (Nutrient  agar)  medium  and  selection  of  L-asparaginase  producing  bacteria  on  M-9 medium.  The  isolation  results  showed  52  isolates  of  thermohalophilic  bacteria  and  14 isolates of them capable of producing L-asparaginase.
Keywords : Thermohalophilic bacteria, L-asparaginase, Wawolesea hot spring

## PENDAHULUAN
Kanker merupakan salah satu penyakit  penyebab  kematian  utama  di seluruh dunia. Data GLOBOCAN ,
International  Agency  for  Research  on Cancer ( IARC ) menunjukkan bahwa  pada tahun 2012 angka kematian akibat kanker mencapai  8.201.575  (Primadi,  2015). Selain  itu,  secara  Nasional  prevalensi penyakit  kanker  pada  penduduk  semua umur  di  Indonesia  pada  tahun  2013
adalah  sebesar  1,4%  atau  diperkirakan mencapai  347.792  jiwa  pada  semua provinsi (Kementrian Kesehatan RI, 2015).
Tingginya prevalensi kanker di Indonesia menyebabkan peningkatan angka kemiskinan dan menghambat pembangunan  yang  berkelanjutan.  Selain itu  pula,  tingginya  prevalensi  kanker menyebabkan  menurunya  angka  harapan hidup  (AHH)  yang  secara  signifikan  akan mempengaruhi  pertumbuhan  ekonomi.
Data  WHO  (2002)  menunjukkan  bahwa setiap  peningkatan  10%  dari  angka harapan  hidup  (AHH)  akan  meningkatkan pertumbuhan  ekonomi  minimal  0,3-0,4% pertahun. Oleh karena itu, solusi penanganan  penyakit  kanker  harus  lebih maksimal.
Dewasa  ini,  penanganan  kanker  di Indonesia  dilakukan  dengan  mengunakan obat-obatan  dan  operasi.  Penggunaan obat-obatan  di  Indonesia  masih  belum mampu mengatasi permasalahan penyakit kanker  (Kementrian  Kesehatan  RI,  2015). Oleh  karena  itu,  penanganan  kanker membutuhkan  alternatif  lain  yang  lebih maksimal.  Saat  ini,  dibeberapa  negara telah  mengembangkan  L-asparaginase sebagai  agen  terapi  kanker.  Akan  tetapi pemanfaatan L-asparaginase untuk penggunaan terapi kanker belum diproduksi  di  Indonesia,  sehingga  masih diperoleh penggunaan produksi L- asparaginase dari luar negeri (Aprigiyonis, 2011). Oleh sebab itu, kegiatan eksplorasi sumber  L-asparaginase  penting  untuk dilakukan.
L-asparaginase  adalah  salah  satu jenis  enzim  hidrolase  yang  mengkatalisis reaksi hidrolisis L-asparagin menjadi asam aspartat  dan  amonia  (Masri,  2014).  L- asparaginase  merupakan  enzim  yang digunakan sebagai agen kemoterapi pada pengobatan  kanker  sistem  limfatik,  ALL ( Acute  Lymphoblastic  Leukimia ),  dan melanosarkoma  (Singh et  al. ,  2013).
Kemampuan L-asparaginase sebagai agen  anti  kanker  karena  L-asparaginase
mampu  mendeplesi  jumlah  asparagin yang bersifat esensial terhadap pertumbuhan sel kanker (Nagarethinam et al. , 2012).
Enzim  L-asparaginase  terditribusi secara  luas  pada  sel  eukariotik  dan prokariotik.  E-Moharam et  al (2010) melaporkan bahwa jumlah L-asparaginase dihasilkan  dalam jumlah  yang  besar  pada mikroorganisme Candida  utilities,  Erwinia cartova,  Enterobacter  aerogenes,  E.coli dan Bacillus sp. Akan tetapi pada saat ini, yang  dituntut  dalam  industri  berbasis enzim  adalah  kapabilitas  dan  stabilitas dari  enzim  tersebut.  Organisme  yang dapat memproduksi enzim dengan kapabilitas  dan  stabilitas  tinggi  yaitu organisme  yang  hidup  pada  kondisi ekstrim  seperti  suhu  dan  salinitas  tinggi (Sianturi, 2008).
Bakteri  termohalofilik  merupakan salah  satu  kelompok  bakteri  yang  hidup pada  suhu  dan  salinitas  tinggi.  Bakteri termohalofilik dapat ditemukan pada lingkungan  bersuhu  dan  salinitas  tinggi misalnya  pada  pasca  erupsi  gunung berapi  dan  sumber  air  panas  yang bersalinitas. Kebanyakan bakteri termohalofilik tumbuh pada suhu lebih dari 45 0 C  dan  kadar  salinitas  diantara  1%-5%
(Madigan,  2000).  Patta  dkk.  (2013) melaporkan bahwa bakteri termofilik Bacillus  licheniformis dari  sumber  air panas Sulawesi Selatan dapat memproduksi L-asparaginase.
Sulawesi  Tenggara  memiliki  panas bumi yang berasosiasi dengan lingkungan
non-vulkanik  (Hermawan  dkk.,  2011). Oleh  karena  itu  Sulawesi  Tenggara berpotensi untuk menghasilkan sumber air panas.  Salah  satu  sumber  panas  bumi yang  ada  di  Sulawesi  Tenggara  yaitu sumber  air  panas  Wawolesea  di  Konawe Utara.  Sumber  air  panas  Wawolesea terletak diantara pegunungan kapur dengan  mata  air  yang  mengeluarkan  air panas  dengan  temperatur  dan  salinitas tinggi.  Umar  dkk  (2010)  melaporkan bahwa  sumber  air  panas  Wawolesea memiliki  temperatur  berkisar  antara  48- 53 0 C  dan  berasa  asin.  Oleh  karena  itu, sumber  air  panas  Wawolesea  dapat digunakan  sebagai  sumber  daya  lokal diperolehnya bakteri termohalofilik
penghasil enzim L-asparaginase. Berdasarkan latar belakang tersebut maka penelitian “Eksplorasi Bakteri
Termohalofilik  Potensial  Penghasil  L- asparaginase  di  Sumber  Air  Panas Wawolesea  sebagai  Anti  Kanker ”  penting dilakukan  sebagai  langkah  awal  dalam pengembangan  sains  untuk  penanganan penyakit kanker di Indonesia.

## METODE PENELITIAN Bahan dan Alat
Bahan  baku  yang  digunakan  adalah NA  ( Nutrient  Agar )  sebagai  media  isolasi bakteri  termohalofilik,  media  M-9  sebagai media selektif bakteri termohalofilik potensial penghasil  L-asparaginase. Alat- alat yang digunakan adalah  GPS Garmin , laminar air-flow ,  autoklaf,  cawan  petri, erlenmeyer ,  mikropipet  dan  tip  serta inkubator.
Kegiatan  isolasi  dan  seleksi  bakteri termohalofilik potensial penghasil L- asparaginase  diawali  dengan  survey  dan pengukuran parameter lingkungan sumber air  panas  Wawolesea  yang  meliputi pengukuran suhu, salinitas dan pH air. Survey  dan  Pengukuran  Parameter Lingkungan
Sumber Air Panas Wawolesea Survey  lokasi  pengambilan  sampel sebagai sumber isolat bakteri termohalofilik dilakukan untuk menentukan zona pengambilan sumber isolat. Penentuan  zona  pengambilan  sampel sebagai sumber isolat dilakukan berdasarkan adanya perbedaan suhu dan salinitas lingkungan. Penentuan titik koordinat  lokasi  pengambilan  sampel dilakukan menggunakan GPS Garmin.
Isolasi Bakteri Termohalofilik
Sumber  isolat  bakteri  termohalofilik diperoleh dari air dan sedimen sumber air panas Wawolesea. Isolasi bakteri termohalofilik potensial penghasil L- asparaginase menggunakan dua pengenceran  yaitu  pengenceran  90  mL dan  9  mL.  Pengenceran  90  mL  dihitung sebagai  pengencaran  10 -1 untuk  sampel sedimen  dan  9  mL  dihitung  sebagai pengenceran  10 -1 untuk  sampel  air.
Sampel  sedimen  diambil  sebanyak  10 gram  sedangkan  sampel  air  diambil sebanyak  1  mL  dan  dimasukan  kedalam pengencer
10 -1 . Isolasi
bakteri termohalofilik menggunakan metode tuang ( Pour  Plate )  dengan  tiga  pengencer terakhir  diambil  masing-masing  1  mL  dan
dituang  kedalam  cawan  petri.  Kemudian media NA ( Nutrient Agar ) dituang kedalam masing-masing  cawan  petri  yang  berisi sampel. Setelah itu, dihomogenkan membentuk angka delapan dan diinkubasi pada  suhu  48 0 C,  50 0 C  dan  54 0 C  selama 24 jam. Selanjutnya,  bakteri  yang  tumbuh dimurnikan berdasarkan koloni yang berbeda.
Seleksi Bakteri

## Termohalofilik Potensial Penghasil L-asparaginase
Seleksi  bakteri  potensial  penghasil  L- asparaginase  dilakukan  secara in  vitro .
Isolat  bakteri  termohalofilik  asal  sumber air panas Wawolesea yang telah dimurnikan  ditumbuhkan  pada  media  M-9 dengan menggunakan teknik cawan gores.  Selanjutnya  diinkubasi  pada  suhu 48 0 C,  50 0 C  dan  54 0 C  selama  24  jam.
Bakteri  yang  memiliki  kemampuan  untuk menghasilkan L-asparaginase akan tumbuh  dan  dapat  mengubah  media  M-9 dari  warna  kuning  menjadin  warna  pink (Talluri et al , 2013).

## HASIL DAN DISKUSI Gambaran Umum Lokasi Penelitian
Lokasi pengambilan sampel sebagai sumber
isolat bakteri
termohalofilik    penelitian  ini  dilakukan  di sumber air panas Wawolesea. Sumber air panas  Wawolesea  adalah  sumber  air panas  yang  berada  di  Desa  Wawolesea Kecamatan  Lasolo,  Kabupaten  Konawe Utara,  Sulawesi  Tenggara.  Sumber  air panas  Wawolesea  memiliki  tipe  endapan travertin atau  endapan  batu  kapur  yang berwarna kuning kecoklatan dan berwarna putih. Umar dkk. (2010) menyatakan,  endapan  yang  terbentuk pada  sumber  air  panas  Wawolesea tergolong  endapan travertin yang  banyak mengandung unsur-unsur mineral.
Keberadaan  unsur-unsur  mineral  tersebut dapat menjadi sumber nutrisi bagi kehidupan bakteri.
Lokasi pengambilan sampel dilakukan  di  tiga  zona  dengan  parameter lingkungan yang berbeda. Sampel diambil pada  zona  A  dengan  titik  koordinat  S  3 0
41 ’  53.210”,  E 122 0 18 ’  04.92”,  zona  B di titik  koordinat  S  3 0 41’  54.90”,  E  122 0 18’ 07.54 ”  dan  zona  C  pada  titik  koordinat  S
3 0 41’  53.55”,  E  122 0 18’  03.06”.  Lokasi pengambilan sampel disajikan pada
Gambar1. (a) (b) (c)
Gambar 1. Lokasi pengambilan sumber isolat; (a) zona A, (b) zona B, (c) zona C
Gambar  1  menunjukkan  bahwa zona pengambilan sampel sebagai sumber isolat bakteri termohalofilik tampak  memiliki  perbedaan.  Zona  A memiliki  endapan  berwarna  kekuningan sedangkan  zona  B  dan  C  memiliki endapan  berwarna  putih.  Zona  A  dan  C merupakan  zona  yang  jauh  dari  sumber mata  air,  sedangkan  zona  B  tepat  di sekitar  mata  air  yang  mendidih.  Hal tersebut menyebabkan suhu air dan udara pada  zona  B  lebih  tinggi  dibandingkan dengan  zona  A  dan  C.  Selain  itu,  zona  B memiliki  jarak  yang  dekat  dengan  laut dibandingkan  dengan  zona  A  dan  C sehingga  pada  zona  B  memiliki  kadar salinitas yang tinggi dibandingkan dengan zona  A  dan  C.  Hasil  pengukuran parameter suhu, salinitas dan pH lingkungan  air  panas  Wawolesea  pada tiap zona disajikan pada Tabel 1.
Tabel  1. Hasil  pengukuran  parameter lingkungan  sumber  air  panas Wawolesea
No Zona Titik Parameter Lingkungan Suhu air ( o C) Salinitas (‰) pH air 1 2 3 4 6 7 1. A 1 48 15 5,78 2 48 15 5,78 3 48 15 5,78 2. B 1 54 16 5,91 2 54 16 5,91 3 54 16 5,91 3. C 1 50 15 5,84 2 50 15 5,84 3 50 15 5,84
Suhu  pertumbuhan  bakteri  dapat dibedakan menjadi suhu minimum, optimum dan maksimum. Oleh karena itu, Pelczar et  al. (1988)  membagi  tiga kelompok  bakteri  berdasarkan  perbedaan
suhu  pertumbuhannya,  yaitu  kelompok bakteri  psikrofilik  atau  kelompok  bakteri yang  tumbuh  pada  kisaran  suhu  0 0 C- 20 0 C,  kelompok  bakteri  mesofilik  yaitu kelompok  bakteri  yang  tumbuh  pada kisaran  suhu  21 0 C-40 0 C  dan  kelompok bakteri  termofilik  yaitu  kelompok  bakteri yang  tumbuh  pada  suhu  di  atas  40 0 C. Hasil  pengukuran  suhu  pada  Tabel  1 menunjukkan  bahwa  di  zona  A  hingga zona  C  memiliki  suhu  air  berkisar  antara 48 0 C sampai 54 0 C. Data pengukuran suhu tersebut dapat menunjukkan bahwa bakteri yang tumbuh di lingkungan sumber air  panas  Wawolesea  (zona  A  hingga zona  C)  tergolong  ke  dalam  kelompok bakteri termofilik.
Parameter  lingkungan  lain  yang diukur pada penelitian  ini adalah salinitas. Salinitas  dapat  mempengaruhi  tekanan osmotik  pada  sel  bakteri,  sehingga salinitas  dapat  menentukan  daya  hidup bakteri.  Hasil  pengukuran  salinitas  pada Tabel  1  menunjukkan  bahwa  zona  A  dan C memiliki kadar salinitas air sebesar 15‰ atau setara dengan 1,5% sedangkan pada zona B diperoleh kadar salinitas air panas Wawolesea  sebesar  16  ‰  atau  setara dengan  1,6%.  Data  pengukuran  salinitas tersebut menunjukkan bahwa bakteri yang hidup  di  sumber  air  panas  Wawolesea (zona  A  hingga  zona  C)  tergolong  bakteri yang  tahan  terhadap  kadar  salinitas  atau bakteri  halofilik.  Hal  ini  sesuai  dengan pernyataan  Madigan et  al. (2000)  bahwa bakteri yang dapat tumbuh pada lingkungan  dengan  kadar  salinitas  1-5%
merupakan  bakteri  halofilik  ringan.  Oleh karena  itu,  berdasarkan  data  parameter suhu dan salinitas dapat dikatakan bahwa bakteri  yang  hidup  di  sumber  air  panas Wawolesea  adalah  kelompok  bakteri termohalofilik.
Parameter  lingkungan  yang  juga diukur  dalam  penelitian  ini  adalah  pH. Potensial  hidrogen  (pH)  didefinisikan sebagai  aktivitas  ion  hidrogen  (H + )  yang terlarut.
Potensial hidrogen (pH) lingkungan sangat mempengaruhi keberadaan  suatu  bakteri  di  lingkungan. Hasil  pengukuran  pH  pada  Tabel  1 menunjukkan  bahwa  zona  A  hingga  zona C  memiliki  pH  air  sebesar  5,78,  5,91  dan 5,84.  Data  pengukuran  pH  tersebut  dapat menunjukkan bahwa bakteri dapat tumbuh
atau hidup di sumber air panas Wawolesea.  Menurut  Lay  (1994)  bakteri memiliki  pH  pertumbuhan  berkisar  antara 4-9.
Seleksi bakteri termohalofilik asal sumber air panas Wawolesea Penghasil  L-asparaginse  pada  media M-9
Sebanyak  empat  belas  isolat  bakteri termohalofilik  asal  sumber  air  panas
Wawolesea dapat
berpotensi
menghasilkan L-asparaginase.
Kemampuan  tersebut,  ditandai  dengan adanya  perubahan  media  M-9  dari  warna kuning  menjadi  warna  pink  hingga  ungu tua  di  sekitar  koloni  bakteri.  Hasil  seleksi bakteri termohalofilik penghasil L- asparaginase  disajikan  pada  Tabel  2.
Tabel 2 . Hasil seleksi bakteri penghasil L-asparaginase secara kualitatif pada media M-9
No Sumber isolat Nama isolat Aktivitas hidrolisis L-asparaginase 1 2 5 6 1. Sumber air panas Wawolesea pada Zona A, sampel air, titik 1 AAT1.1 +++ AAT1.2 - AAT1.3 + AAT1.4 ++ 2. Sumber air panas Wawolesea pada Zona A, sampel air, titik 3 AAT3.1 - AAT3.2 +++ AAT3.3 - AAT3.4 - 3. Sumber air panas Wawolesea pada Zona A, sampel sedimen, titik 1 AST1.1 - AST1.2 ++ AST1.3 - 4. Sumber air panas Wawolesea pada Zona A, sampel sedimen, titik 2 AST2.1 - AST2.2 + AST2.3 -

## Lanjutan Tabel 2
5. Sumber air panas Wawolesea pada Zona A, sampel sedimen, titik 3 AST3.1 +++ AST3.2 - AST3.3 +++ 6. Sumber air panas Wawolesea pada Zona B, sampel air, titik 1 BAT1.1 - BAT1.2 - 7. Sumber air panas Wawolesea pada Zona B, sampel air, titik 2 BAT2.1 - BAT2.2 -
8. Sumber air panas Wawolesea pada Zona B, sampel air, titik 3 BAT3.1 - BAT3.2 - BAT3.3 - BAT3.4 - 9. Sumber air panas Wawolesea pada Zona B, sampel sedimen, titik 1 BST1.1 - BST1.2 - 10. Sumber air panas Wawolesea pada Zona B, sampel sedimen, titik 2 BST2.1 - BST2.2 - 11. Sumber air panas Wawolesea pada Zona B, sampel sedimen, titik 3 BST3.1 - BST3.2 - BST3.3 - 12. Sumber air panas Wawolesea pada Zona C, sampel air, titik 1 CAT1.1 +++ CAT1.2 - CAT1.3 - CAT1.4 + CAT1.5 - 13. Sumber air panas Wawolesea pada Zona C, sampel air, titik 2 CAT2.1 - CAT2.2 ++ CAT2.3 - CAT2.4 + 14. Sumber air panas Wawolesea pada Zona C, sampel air, titik 3 CAT3.1 - CAT3.2 ++ CAT3.3 - CAT3.4 +++ 15. Sumber air panas Wawolesea pada Zona C, sampel sedimen, titik 1 CST1.1 - CST1.2 - CST2.1 - CST2.2 - CST2.3 - CST3.1 - CST3.2 - Keterangan; - : Tidak memiliki aktivitas L-asparaginase + : Memiliki aktivitas L-asparaginase rendah ++
: Memiliki aktivitas L-asparaginase sedang +++ : Memiliki aktivitas L-asparaginase tinggi
Hasil  seleksi  secara  kualitatif  pada Tabel  2  menunjukkan  bahwa  keempat belas  isolat  bakteri  termohalofilik  asal sumber  air  panas  Wawolesea  memiliki aktivitas  L-asparaginase  yang  berbeda- beda.  Aktivitas  L-asparaginase  yang berbeda pada masing-masing isolat bakteri termohalofilik dilihat dari kemampuannya  mengubah  media  yang berwarna  kuning  menjadi  warna  pink hingga  ungu    tua.  Isolat  bakteri  yang mampu  mengubah  semua  warna  kuning media  M-9  menjadi  warna  ungu,  secara
kualitatif dikategorikan memiliki aktivitas L- asparaginase  tinggi.  Isolat  bakteri  yang hanya mampu mengubah sebagian warna kuning media M-9 menjadi pink dikategorikan memiliki aktivitas L- asparaginase  yang  sedang  dan  rendah. Hal  tersebut  sesuai  dengan  pernyataan Yamaguchi (1997) bahwa semakin berwarna  ungu  media  M-9  menunjukkan bahwa  banyaknya  jumlah  amonia  pada media  tersebut  sebagai  produk  dari hidrolisis L-asparagin oleh L-
asparaginase.  Visualisasi  aktivitas  L-
asparaginase  bakteri  termohalofilik  asal sumber air panas Wawolesea pada media M-9 disajikan pada Gambar 1.
Hasil  seleksi secara  kualitatif  pada Tabel 1 menunjukkan bahwa isolat bakteri dari Zona B dengan suhu lingkungan 54 0 C tidak  menghasilkan  L-asparaginase.  Hal tersebut  diduga  karena  sisi  aktif  L- asparaginase  rusak  pada  suhu  54 0 C  atau
gen L-asparaginase tidak terekspresi pada isolat  bakteri  tersebut.  Patta  dkk.  (2013) menyatakan  bahwa  sisi  aktif  enzim tersusun  atas  protein  sehingga  memiliki sifat  mudah  rusak  akibat  kenaikan  suhu atau  panas.  Oleh  karena  itu,  dengan rusaknya  sisi  aktif  enzim  L-asparaginase maka  L-asparagin  pada  media  M-9  tidak terhidrolisis.
AAT1.1 +++ AAT1.3 + AAT1.4 ++ AAT3.2 +++ AST1.2 ++
AST2.2 + AST3.1 +++ AST3.3 +++ CAT1.1 +++ CAT1.4 +
CAT2.2 ++ CAT2.4 + CAT3.2 ++ CAT3.4 +++ CST3.3 -
Keterangan: - : Tidak memiliki aktivitas L-asparaginase
+ : Memiliki aktivitas L-asparaginase rendah ++
: Memiliki aktivitas L-asparaginase sedang +++ : Memiliki aktivitas L-asparaginase tinggi
Gambar  1. Visualisasi  aktivitas  L-asparaginase  bakteri  termohalofilik  asal  sumber  air panas Wawolesea pada media M-9
Tabel  2  dan  Gambar  2  secara kualitatif menunjukkan bahwa isolat dengan aktivitas tinggi yaitu isolat AAT1.1, AAT3.2,  AST3.1,  AST3.3,  CAT1.1  dan CAT3.4 sedangkan isolat dengan aktivitas rendah  yaitu  isolat  AAT1.3,  AST2.2,
CAT1.4  dan  isolat  CAT2.4.  Perbedaan aktivitas  L-asparaginase  tersebut  diduga dipengaruhi  oleh  jumlah  inokulum  yang digoreskan pada media uji (M-9). Pudjiraharti dkk. (1997) menyatakan bahwa  jumlah  inokulum  suatu  mikroba
dapat  mempengaruhi  tingih  rendahnya aktivitas  enzim  yang  dihasilkan  pada suatu media.
Hasil  seleksi  pada  Tabel  2  dan Gambar 2 menunjukkan ada 10 isolat dari sampel  air  dan  4  isolat  dari  sampel sedimen yang memiliki kemampuan untuk menghasilkan L-asparaginase. Banyaknya isolat bakteri dari sampel air yang memiliki kemampuan menghasilkan L- asparaginase  dibandingkan  dengan  isolat bakteri dari sampel sedimen, karena pada sampel air diduga banyak tersedia kation- kation  yang  berperan  sebagai  aktivator enzim  L-asparaginase  dibandingkan  pada sedimen. Sandhika dkk. (2015) menyatakan bahwa sedimen dapat berperan  sebagai  sumber  kation  yang akan  dilepaskan  kebadan  air  sehingga kation dalam badan air meningkat dibandingkan  dengan  sedimen.  Oleh karena  itu,  secara  alamiah  isolat  bakteri dari  sampel  air  lebih  berpotensi  untuk menghasilkan  L-asparaginase.  Selain  itu, Umar  dkk.  (2010),  menyatakan  bahwa sumber  air  panas  Wawolesea  tergolong sumber  air  panas  yang  bertipe  alkali klorida.  Sumber  air  panas  tipe  alkali klorida adalah tipe sumber air panas yang memiliki kandungan unsur Cl, Na, K  yang tinggi  (Septadji,  2009).  Dengan  demikian, unsur-unsur  tersebut  dapat  berperan sebagai  kation  aktivator  L-asparaginase. Hal  ini  didukung  pula  oleh  Jha et  al .
(2012)  yang  menyatakan  bahwa  ion  Ca 2+ dan  K + dapat  berperan  sebagai  aktivator L-asparaginase.

## SIMPULAN
Empat belas isolat bakteri termohalofilik  asal  sumber  air  panas Wawolesea  memiliki  kemampuan  untuk menghasilkan L-asparaginase.

## SARAN
Perlu  dilakukanya  penelitian  lebih lanjut mengenai uji aktivitas L- asparaginase  secara  kuantitatif  pada keempat belas isolat bakteri termohalofilik potensial  penghasil  L-asparginase  asal sumber air panas Wawolesea.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis mengucapkan terima kasih kepada Kemenristekdikti atas bantuan  dana  penelitian  melalui  Program Kreaktivitas Mahasiswa 2017.

## DAFTAR PUSTAKA
Aprigiyonis,  F.E,  2011,  Kloning  dan Sekuensing  Gen  L-Asparaginase yang Berasal dari Bakteri Erwinia raphontici dan Bacillus  circulans di E.  coli , Skripsi ,  Universitas Indonesia, Depok.
E-Moharam, M., Gamal-Eldeen, A. M. and
El-Sayed, S. T., 2010, Production,  Immobilization  and Anti Tumor Activity of L- asparaginase of Bacillus sp. R36, Journal  of  American  Science , 6(8) : 131-137
Hermawan,  D.,  Sugianto,  A.,  Yushantarti, A.,  Dahlan,  Munandar,  A.  dan Widodo,  S.,  2011,  Kajian  Panas
Bumi Non-Vulkanik Daerah Sulawesi Bagian Tenggara,
Prosiding  Hasil  Kegiatan  Pusat Sumber  Daya  Geologi, Pusat Sumber Daya Geologi.
Jha, S. K., Pasrija, D., Sinha, R. K., Singh, H. R., Nigam, V. K. and Vidyarthi,
A. S., 2012, Microbial L- Asparaginase;  A  Review  on
Current  Scenario  and  Future Prospects, Journal of Pharmaceutical Sciences and Research , 3(9) : 3076-3090 Kementrian  Kesehatan  RI.,  2015, Situasi Penyakit Kanker , Pusat Data dan
Informasi, Jakarta Selatan.
Lay,  W.B.,  1994, Analisa  Mikroba  di Laboratorium  Edisi  I ,  PT.  Raja Grafindo Persada, Jakarta.
Madigan,  M.T.,  Martinko,  J.M.,  dan Parker,  J.,  2000. Brock  Biology
Microorganism, New Jersey, Prentice Hall Inc. Masri  M,  2014.  Identifikasi  Molekuler Bakteri Penghasil Enzim L-
Asparaginase  dari  Alga  Coklat Sargasum sp, J Teknosains 8(2) :
241-253
Patta,  A.  M.,  Ahmad,  A.  dan  Natsir,  H., 2013, Produksi, Pemurnian Parsial, dan KarakterisasiL- asparaginase dari Bakteri Termofilik Bacillus  Licheniformis Strain Hsa3-1a, Tesis , Universitas Hasanuddin, Makasar. Pelczar,  M.  J.,  dan  Chan,  E.  C.,  1988, Dasar-Dasar Mikrobiologi , Universitas Indonesia Press, Jakarta.
Pudjiraharti, S., Udin, L. Z. dan Karossi, A.
T.,  1997,  Produksi  Alfa-Amilase oleh Aspergillus  oryzae dalam Media  Pati  Sagu  ( Metroxylon sp.), JKTI, 7 : 1-2
Sandhika,  I.  M.  G.  S.,  Ruhmayati,  B.  dan Atikah,  2015,  Peranan  Sedimen Perairan Outlet DAS  Sumber Brantas  Terhadap  Ketersediaan Ca 2+ ,  Mg 2+ ,  Na + ,  K + dan  Boron dalam Badan Air sebagai Sumber Air Irigasi, Jurnal Natural B ., 3(1) : 1-7
Septadji,  N.  M.,  2009,  Karakterisasi Reservoir  Panas  Bumi, Training Advanced  Geothermal  Reservoir Engineering, ITB, Bandung.
Sianturi,  D.  C.,  2008,  Isolasi  Bakteri  dan Uji  Amilase  Termofil  Kasar  dari Sumber Air Panas Panen Sibirubiru Sumatera Utara, Tesis , Universitas Sumatera Utara, Medan. Singh,  Y.  R.,  Kumar,  V.,  Gundampati,  S., Jagannadham and S.K., Srivastava,  2013,  Extracelullar  L- asparaginase  from  a  Protease- Deficient Bacillus aryabhattai ITBHU02: Purification, Biochemical Characterization, and  Evaluation  of  Antineoplastic Activity  In  Vitro, Appl  Biochem Biocthenol,  DOI  10.1007/s12010- 013-0455-0
Talluri, V. P., Bhavana, M. and Rajagopal, S. V., 2013, Isolation and
Screening  of  L –  Asparaginase Producing Bacteria from Visakhapatnam  Soil  Samples, Journal of Pharmaceutical,
Chimical  and  Biological  Science 3(4) : 1121-1125 Umar,  E.  P.,  Tonggiroh,  A.  dan  Irfan,  U. R.,  2010,  Manifestasi  Panas Bumi Daerah Barasanga Kabupaten Konawe Utara Provinsi Sulawesi Tenggara, artikel tidak terpublikasi, Universitas Hasanudin, Makasar. Yamaguchi, K., 1997, Instrumental
Molecular Structure of the Zwistterionic From of Phenolfsulfonphthalein Achievements,. Journal Anal. Sci , 13; 4-5
Isolasi, Karakterisasi, dan Uji Potensi Bakteri Penghasil Enzim Termostabil
dari Sumber Air Panas Lainea, Sulawesi Tenggara

## ISOLASI, KARAKTERISASI, DAN UJI POTENSI BAKTERI PENGHASIL ENZIM TERMOSTABIL DARI SUMBER AIR PANAS LAINEA, SULAWESI TENGGARA
ISOLATION, CHARACTERIZATION AND BACTERIAL POTENTIAL TEST OF PRODUCING TERMOSTABIL ENZYM FROM LAINEA HOT WATER SOURCES,

## SOUTHEAST SULAWESI
Marwati Arji 1*) , Wina Rezky 1) , Wa Ode Siti Nurhaliza 1) , Nur Arfa Yanti 2)
1 Mahasiswa Program Studi Biologi, FMIPA, Universitas Halu Oleo 2 Laboratorium Mikrobiologi, Program Studi Biologi, FMIPA, Universitas Halu Oleo
1* E-mail corresponding author : marwatiarji2696@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh isolat bakteri yang berpotensi sebagai penghasil enzim  ekstraseluler  “Proliase”  (Protease,  Lipase,  Amilase  dan  Selulase)  dan    mengetahui karakteristik  isolat  bakteri  dari  air  panas  Lainea.  Tahapan-tahapan  yang  dilakukan  dalam penelitian  ini  meliputi  pengambilan  sampel,  isolasi  bakteri,  seleksi  bakteri  pada  media spesifik  serta  karakterisasi  bakteri  potensial  penghasil  enzim  ekstraseluler  berdasarkan karakter fenotipik. Hasil penelitian ini diperoleh 36 isolat bakteri dan hanya terdapat 3 isolat bakteri yang memiliki potensi  ganda dalam menghasilkan enzim ekstraseluler. Ketiga isolat bakteri  memiliki  bentuk  sel  batang,  Gram  positif,  tidak  menghasilkan  endospora,  bersifat motil,  katalase  positif,  menunjukkan  hasil  negatif  pada  uji  Indol,  Methyl  Red,  Voges Proskauer,  sitrat  dan  mampu  memfermentasi  sukrosa,  glukosa  dan  mannitol,  toleran terhadap  konsentrasi  NaCl  3-7%,  pH  5-7  dan  suhu  37-70 o C.  Ketiga  isolat  bakteri  dari sumber air panas Lainea tersebut identik dengan genus acuan Listeria.
Kata kunci : Air panas Lainea, Bakteri Proteolitik, Bakteri Lipolitik, Bakteri Amilolitik, Bakteri Selulolitik

## ABSTRACT
This study aims to obtain bacterial isolates that have the potential as producers of "Proliase" extracellular  enzymes  (Protease,  Lipase,  Amylase  and  Cellulase)  and  determine  the characteristics  of  bacterial  isolates  from  Lainea  hot  water.  The  stages  carried  out  in  this study  include  sampling,  bacterial  isolation,  bacterial  selection  in  specific  media  and characterization  of  extracellular  enzyme-producing  potential  bacteria  based  on  phenotypic characters.  The  results  of  this  study  obtained  36  bacterial  isolates  and  there  were  only  3 bacterial  isolates which had double potential  in producing extracellular enzymes.  The three bacterial  isolates  have  the  form  of  stem  cells,  Gram  positive,  do  not  produce  endospores, are motile, positive catalase, show negative results on the test of Indol, Methyl Red, Voges Proskauer, citrate and are able to ferment sucrose, glucose and mannitol, tolerant to NaCl 3- concentration  7%,  pH  5-7  and  temperature  of  37-70oC.  The  three  bacterial  isolates  from Lainea's hot springs are identical to Listeria's reference genus.
Keywords :  Lainea  Hot Water,  Proteolytic  Bacteria,  Lipolytic  Bacteria,  Amylolytic  Bacteria, Cellulolytic Bacteria
dari Sumber Air Panas Lainea, Sulawesi Tenggara

## PENDAHULUAN
Enzim ekstraseluler merupakan enzim yang diproduksi oleh sel hidup yang memiliki  aktivitas  di  luar  sel.  Enzim ekstraseluler  memiliki  sifat  hidrolitik  yang menguraikan  molekul  kompleks  menjadi molekul-molekul  sederhana  (Pelczar  dan Chan,  2010).  Beberapa  contoh  enzim ekstraseluler yang telah banyak dimanfaatkan dalam bidang industri antara lain  enzim  Protease,  Lipase,  Amilase  dan Selulase  (Pandey et  al., 2000)  yang disingkat dengan “Proliase”.
Pemanfaatan  enzim  ekstraseluler  di bidang  industri  saat  ini  terus  mengalami peningkatan. Industri-industri memanfaatkan enzim ekstraseluler sebagai  alternatif  untuk  menggantikan berbagai  proses  kimiawi.  Bidang  industri yang  memanfaatkan  enzim  ekstraseluler umumnya  beroperasi  pada  suhu  tinggi, sehingga  sangat  membutuhkan  enzim ekstraseluler  yang  bersifat  termostabil dengan  stabilitas  dan  aktivitas  yang  tetap optimal pada kondisi suhu yang tinggi.
Kebutuhan yang tinggi terhadap enzim ekstraseluler termostabil dan pemakaiannya  yang  luas  pada  beberapa bidang industri, menyebabkan perlu dilakukan  eksplorasi  terhadap  sumber daya alam yang potensial untuk menghasilkan enzim ekstraseluler termostabil tersebut.
Sumber  daya  alam  potensial  sebagai penghasil enzim ekstraseluler yang bersifat termostabil  adalah  mikrobia  yang  hidup
pada  kondisi  ekstrim  seperti  pada  suhu tinggi.  Kelompok  mikrobia  yang  banyak dieksplorasi sebagai sumber enzim ekstraseluler  termostabil  adalah  bakteri termofilik.
Bakteri  termofilik  dapat  ditemukan pada  lingkungan  yang  memiliki  suhu  yang tinggi seperti sumber air panas, tanah yang selalu  terkena  sinar  matahari,  tanah  yang mengalami  fermentasi  kompos,  erupsi gunung  merapi,  kawah  air  panas  dan sedimen  laut  geotermal  (Purwani  dkk., 2002).  Sumber  air  panas  menjadi  salah satu  sumber  bakteri  termofilik  penghasil enzim ekstraseluler termostabil yang banyak  dieksplorasi.  Oleh  karena  itu, sumber  daya  alam  di  Sulawesi  Tenggara yang  sangat  potensial  untuk  eksplorasi sumber-sumber  enzim  termostabil  adalah di sumber air panas Lainea.
Sumber  air  panas  Lainea  merupakan salah satu sumber air panas yang memiliki suhu  yang  sangat  tinggi.  Hermawan  dkk. (2011)  sumber  air  panas  Lainea  memiliki suhu  mencapai  50-86 0 C.  Oleh  karena  itu, dengan  adanya  suhu  air  panas  yang sangat  tinggi  maka  sumber  air  panas Lainea sangat potensial digunakan sebagai  sumber  mikroba  penghasil  enzim ekstraseluler termostabil.

## METODE  PENELITIAN

## Bahan dan Alat
Bahan  yang  digunakan  adalah  media NA  ( Nutrient  Agar ),  NB  ( Nutrient  Broth ) sebagai  media  isolasi  bakteri  termofilik, media skim  milk Agar,  media  emulsi  lipid
dari Sumber Air Panas Lainea, Sulawesi Tenggara
( Rhodamine B Agar) media agar pati 1  %, media agar carboxymethyl cellulose (CMC) sebagai  media  uji  aktivitas  enzimatik ekstraseluler dan media untuk karakterisasi bakteri. Alat-alat yang digunakan  meliputi laminar  air  flow ,  Oven, mikroskop,  autoklaf, water  bath,  hot  plate dan magnetic stirrer.

## Pengambilan Sampel
Pengambilan  sampel  dilakukan  di sumber  air  panas  Lainea,  Kecamatan Lainea, Kabupaten Konawe Selatan, untuk diisolasi dan dikarakterisasi di
Laboratorium  Biologi  Unit  Mikrobiologi, Jurusan  Biologi,  Fakultas  Matematika  dan Ilmu  Pengetahuan  Alam,  Universitas  Halu Oleo (UHO), Kendari, Sulawesi Tenggara.

## Isolasi Bakteri Termofilik
Tiga puluh enam isolat bakteri termofilik  yang  telah  diisolasi  dari  sumber air  panas  Lainea,  Sulawesi  Tenggara selanjutnya dilakukan pemurnian, karakterisasi  dan  diuji  potensinya  dalam menghasilkan enzim ekstraseluler.

## Uji  Potensi  Bakteri  Penghasil  Enzim Ekstraseluler
Uji  potensi  bakteri  penghasil  enzim ekstraseluler dilakukan berdasarkan kemampuannya  menghidrolisis  senyawa amilum,  selulosa,  protein  dan  lipid  dengan melihat  aktivitas  enzimatik.  Tiga  puluh enam  isolat  bakteri  dari  sumber  air  panas Lainea yang telah dimurnikan ditumbuhkan pada media uji aktivitas enzimatik ekstraseluler dengan menggunakan
metode  titik.  Selanjutnya  diinkubasi  pada suhu 66 0 C, 74 0 C dan 85 0 C selama 24 jam. Bakteri  yang  memiliki  kemampuan  untuk menghasilkan  enzim  ekstraseluler  akan tumbuh  dan  membentuk  zona  jernih  dan pendaran  warna  orange  di  sekitar  koloni bakteri (Lay, 1994).
Daya proteolitik, amilolitik dan
selulolitik dapat diketahui dengan dilakukan pengukuran dengan menggunakan  rumus  yang  mengacu  pada De  Lima et  al., 2005  yang  dimodifikasi sebagai berikut:
S = 𝜋 4 (d c 2 – d co 2 )            (1)
Keterangan:
S = Daya hidrolitik (mm 2 )
d c = Diameter Zona Bening (mm) d co = Diameter Koloni (mm)
Aktivitas  lipolitik  ditandai  dengan kemampuan isolat bakteri menghasilkan enzim  lipase  yang  ditandai  adanya pendaran  berwarna  orange  kemerahan di  sekitar  koloni  bakteri  di  bawah  sinar UV  pada panjang  gelombang  (λ)  =  365 nm.

## a.  Karakterisasi Bakteri
Karakterisasi dilakukan pada bakteri yang memiliki aktivitas enzimatik ekstraseluler. Sifat-sifat yang dikarakterisasi  pada  isolat  bakteri    uji adalah  karakter  fenotipik  yang  meliputi karakter  morfologi  (koloni  dan  sel), biokimia  dan  fisiologis  (Bangun,  1987; Lay,  1994).  Karakter  fenotipik  dan komponen karakter yang diamati
disajikan pada Tabel 1.
Tabel  1 .  Karakter  Fenotipik  Bakteri  Terpilih  untuk  Karakterisasi  dan   Identifikasi     Numerik Fenetik
No  Karakter Fenotipik Komponen Karakter yang Diamati 1  Morfologi koloni Bentuk,  ukuran,  tepi,  struktur  dalam,  elevasi  dan  warna koloni. 2  Morfologi sel Bentuk sel, pengecatan Gram, pembentukan endospora dan motilitas. 3  Biokimiawi Reaksi katalase, Methyl Red-Voges Proskauer , penggunaan sitrat,  produksi indol dan fermentasi karbohidrat,
4  Sifat fisiologis Pengaruh pH, tekanan osmotik dan termperatur termofilik

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Sebanyak  36  isolat  bakteri  yang diisolasi  dari  sumber  air  panas  Lainea menunjukkan  16  isolat  bakteri  yang memiliki kemampuan dalam menghasilkan  enzim  ekstraseluler  pada media  uji  enzimatik  ekstraseluler.  Bakteri tersebut  menunjukkan  zona  jernih  di sekeliling koloninya yang mengindikasikan adanya hidrolisis substrat (Gambar 1).
Gambar  1. Hasil  hidrolisis  senyawa protein,  lipid,  amilum  dan selulosa
Aktivitas  enzimatik  isolat  bakteri dapat  diketahui  berdasarkan  adanya
zona jernih  yang terdapat disekitar koloni bakteri pada media uji.

## 1.  Bakteri Proteolitik
Aktivitas  proteolitik  isolat  bakteri, dapat  diketahui  berdasarkan  adanya zona jernih  yang terdapat disekitar koloni bakteri  pada media skim milk  agar. Zona jernih  yang  terbentuk  mengindikasikan bahwa  protein  yang  terkandung  dalam susu  skim  telah  dihidrolisis  oleh  enzim protease  yang  dihasilkan  oleh  isolat bakteri menjadi senyawa sederhana yaitu peptida  dan  asam  amino  yang  sifatnya terlarut  dalam  media  (Rosliana,  2009). Menurut  Susanti  (2002)  susu  skim mengandung  kasein  yang  disertakan kedalam  medium  pertumbuhan  bakteri berfungsi sebagai substrat enzim.
2.  Bakteri Lipolitik
Aktivitas  lipolitik  isolat  bakteri, dapat  diketahui  berdasarkan  adanya pendaran  warna  orange  disekitar  koloni bakteri  pada  media  minimal  lipase ( Rhodamine B  Agar).  Isolat  bakteri  dari sumber  air  panas  Lainea  tidak  memiliki kemampuan membentuk pendaran warna
dari Sumber Air Panas Lainea, Sulawesi Tenggara
orange  di  bawah  sinar  UV  dengan gelombang 365 nm yang mengindikasikan adanya aktivitas lipolitik.
Menurut  Swandi  (2015)  bakteri yang  dapat  membentuk  pendaran  warna orange  merupakan  bakteri  yang  dapat mendegradasi lipid karena adanya indikasi  aktivitas  enzim  ekstraseluler lipase  yang  dihasilkan  oleh  bakteri tersebut.  Hal  ini  mungkin  dipengaruhi oleh  kondisi  lingkungan  isolat  bakteri yang  memiliki  kandungan  lipid  yang rendah  sehingga  isolat  bakteri  telah teradaptasi  dengan  lingkungan  tersebut yang mengakibatkan tidak adanya kemampuan  dalam  menghidrolisis  lipid. Menurut  Telussa  (2013)  bakteri  yang tidak  mampu  menghasilkan  enzim  lipase dapat  diakibatkan  oleh  2  hal,  yakni  sel yang  mengkonsumsi  asam  lemak  dan tidak  adanya  aktivitas  lipase  yang dihasilkan  oleh  bakteri  sehingga  tidak adanya reaksi yang terjadi antara rhodamin B  dengan  asam  lemak  bebas yang  terbentuk  dari  proses  hidrolisis lemak.

## 3.  Bakteri Amilolitik
Aktivitas  amilolitik    isolat  bakteri, dapat  diketahui  berdasarkan  adanya zona jernih yang terdapat di sekitar koloni bakteri  pada  media  agar  pati  1% ditambahkan larutan iodine.
Terbentuknya  zona  bening  merupakan hasil aktivitas enzim amilase pada daerah tersebut.  Zona  bening  yang  terbentuk  di sekeliling  isolat  setelah  ditetesi  larutan iodine mengindikasikan  bahwa  enzim
amilase  diproduksi  oleh  isolat,  sehingga di  daerah  tersebut  pati  telah  dihidrolisis menjadi  senyawa  yang  lebih  sederhana seperti  disakarida  atau  monosakarida. Sedangkan  terbentuknya  warna  biru- kehitaman  disebabkan  karena  adanya reaksi  antara  larutan iodine dengan  pati yang  tidak  terhidrolisis  (Irdawati,  2015). Apun et  al., (2000),  menyatakan  bahwa larutan iodine tidak  memberikan  warna dengan  polimer  karbohidrat  yang  kurang dari  lima  gugus  monosakarida,  misalnya glukosa.
Reaksi warna biru-kehitaman terbentuk karena iodine berikatan dengan cara  masuk  ke  dalam  bagian  kosong pada  molekul  pati  yang  berbentuk  spiral. Proses iodinisasi pada pati menghasilkan molekul  yang  dapat  menyerap  cahaya. Amilum yang telah dihidrolisis oleh enzim amilolitik ekstraseluler menjadi  gula yang lebih  sederhana  (maltosa  atau  glukosa) tidak memiliki kemampuan untuk berikatan dengan iodine sehingga tampak sebagai  zona  jernih.  Molekul  gula  yang sederhana  tidak  memiliki  bentuk  spiral sehingga  tidak  akan  terjadi  reaksi  warna biru-kehitaman (Lay, 1994).

## 4.  Bakteri Selulolitik
Aktivitas selulolitik dapat diketahui berdasarkan  terbentuknya  zona  jernih  di sekitar  koloni  bakteri  pada  media  agar carboxymethyl  cellulose (CMC)  setelah ditambahkan larutan congo red dan dicuci dengan  NaCl  1  M.  Pengujian  adanya aktivitas  selulolitik  ditunjukkan  dengan adanya  zona  jernih  pada  media  CMC
dari Sumber Air Panas Lainea, Sulawesi Tenggara
agar  setelah  diberi  pewarna congo  red.
Congo  red merupakan  zat  warna  asam yang bermuatan negatif  yang tidak dapat berikatan  dengan  muatan  negatif  yang terdapat  dalam  dinding  sel,  sitoplasma dan membran sel mikroorganisme.
Sehingga  zat  warna  ini  tidak  mewarnai mikroorganisme  tetapi  mewarnai  latar belakang  sediaan  (media  pembiakan). Hal  ini  mengakibatkan  daerah  di  sekitar mikroorganisme  dengan  media  terlihat lebih  kontras  dan  daerah  bening  yang terbentuk akan semakin jelas (Lay, 1994). Daerah bening terbentuk karena ikatan β 1,4 –Glikosida  yang  ada  pada  substrat CMC diputus oleh aktivitas enzim selulase  yang  dihasilkan  oleh  bakteri
tersebut  (Indrawati,  2005;  Sudaryati, 1993).
Berdasarkan  hasil  uji  potensi bakteri potensial penghasil enzim ekstraseluler  menunjukkan  bahwa  isolat bakteri  dari  sumber  air  panas  Lainea memiliki kemampuan dalam menghasilkan enzim ekstraseluler diantaranya enzim protease, amilase dan selulase.  Besarnya  zona  jernih  yang terbentuk  tergantung  pada  besarnya kemampuan bakteri dalam mendegradasi molekul  yang  kompleks  menjadi  molekul sederhana  (Bala et  al ,  2014).  Hasil  uji potensi  bakteri  berdasarkan  aktivitas proteolitik, lipolitik, amilolitik dan selulolitik dapat disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2. Uji Potensi Bakteri Berdasarkan Aktivitas Enzimatik
No Kode Isolat Proteolitik (mm 2 ) Lipolitik (mm 2 )  Amilolitik (mm 2 ) Selulolitik (mm 2 ) 1 LAW.I1 - - 62,51 - 2 LAW.I2 - - 211,60 5,78 3 LAW.II1 - - 192,2 - 4 LAW.II2 - - 189,90 - 5 LAW.II3 - - 58,45 - 6 LAW.II4 - - 142,22 20,26 7 LAW.III1 12,30 - 137,13 38,3 8 LAW.III2 - - 96,56 - 9 LAS.I2 30,70 - 229,61 61,62 10 LAS.III2 27,31 - 178,41 8,76 11 LCW.I - - 125,18 - 12 LCW.II - - - 27,20 13 LCW.III - - 119,62 29,96 14 LCS.I - - 68,01 33,93 15 LCS.II - - 126,24 - 16 LCS.III - - 225,46 - LAW = Lainea zona A Air (Water) LAS  = Lainea zona A Sedimen
LBW = Lainea zona B Air (Water)               LBS = Lainea zona B Sedimen LCW = Lainea zona C Air (Water)              LCS = Lainea zona C Sedimen
Hasil seleksi pada Tabel 1 menunjukkan  bahwa  dari  ke  16  isolat bakteri  dari  air  panas  Lainea  yang
berpotensi sebagai penghasil enzim ekstraseluler, terdapat 3 isolat bakteri yang memiliki kemampuan ganda dalam
dari Sumber Air Panas Lainea, Sulawesi Tenggara
menghasilkan  3  jenis  enzim  ekstraseluler yang  berbeda,  yaitu  LAW.III1,  LAS.I2  dan LAS.III2 berdasarkan kemampuannya dalam menghidrolisis substrat yang mengandung  pati,  selulosa  dan  protein. Tiga isolat bakteri yang berpotensi sebagai penghasil  enzim  ekstraseluler  selanjutnya
dikarakterisasi secara fenotipik untuk menentukan karakter isolat bakteri.

## Karakter Morfologi Sel Bakteri
Karakter  morfologi  koloni  bakteri potensial  penghasil  enzim  ekstraseluler dilakukan  berdasarkan  pengamatan  pada media Nutrient Agar (NA), pada Tabel 3.
Tabel 3. Karakter Morfologi Sel Bakteri No.  K. Isolat Bentuk Sel Gram Endospora Motilitas 1 LAW.III1 Batang Positif - Motil 2 LAS.I2 Batang Positif - Motil 3 LAS.III2 Batang Positif - Motil
Berdasarkan  tabel  3  menunjukkan bahwa tiga isolat bakteri memiliki bentuk sel batang,  Gram  positif,  tidak  menghasilkan endospora dan bersifat motil.
Gambar 3. Morfologi sel isolat bakteri perbesaran 400x

## Identifikasi  Bakteri  Potensial  Penghasil Enzim Ekstraseluler
Metode yang digunakan untuk menganalisis  karakter  fenotip  isolat  bakteri dengan karakter kunci genus ( key character ) tertentu dalam Bergey’s Manual of Determinative  Bacteriology (Holt et  al ., 1994).
Tabel 4. Karakter kunci Listeria dan Cellulomonas dengan  Isolat Bakteri Karakter Listeria Cellulomonas LAW.III1 LAS.I2 LAS.III2 Bentuk sel Batang Batang Batang Batang Batang Sifat Gram Positif Positif Positif Positif Positif Motilitas Positif Negatif Positif Positif Positif Endospora Negatif Negatif Negatif Negatif Negatif Katalase Positif Positif Positif Positif Positif
Indeks similaritas antara bakteri LAW.III1,  LAS.I2,  LAS.III2  dan  genus Listeria  menunjukkan  bahwa  ketiga  isolat bakteri potensial penghasil enzim ekstraseluler memiliki hubungan kekerabatan  yang  cukup  tinggi  dengan genus  Listeria.  Hal  ini  mengindikasikan bahwa  bakteri  LAW.III1,  LAS.I2  dan
LAS.III2  kemungkinan  besar  merupakan anggota genus Listeria.
Nilai  indeks  similaritas  dipengaruhi oleh  karakter  yang  dimiliki  masing-masing bakteri  uji.  Semakin  banyak  kesamaan karakter  uji,  maka  nilai  similaritas  akan tinggi.  Sebaliknya,  jika  semakin  banyak perbedaan  karakter  bakteri  uji  maka  nilai
dari Sumber Air Panas Lainea, Sulawesi Tenggara
similaritas  akan  rendah.  Semakin  tinggi nilai  similaritas  antar  bakteri  uji  maka hubungan  kekerabatannya  semakin  dekat, demikian  sebaliknya  semakin  rendah  nilai similaritas antar bakteri uji maka hubungan kekerabatannya semakin jauh.

## SIMPULAN
1.  Enam belas isolat bakteri termofilik asal sumber  air  panas  Lainea  memiliki kemampuan untuk menghasilkan  enzim ekstraseluler,  dimana  terdapat  3  isolat yang memiliki kemampuan ganda dalam menghasilkan enzim ekstraseluler dalam 1 isolat.
2.  Karakteristik  isolat  bakteri  berdasarkan karakter fenotipik yang meliputi karakter morfologi  koloni  dan  sel,  karakter biokimia dan karakter fisiologi.

## SARAN
Perlu  dilakukanya  penelitian  lebih lanjut  mengenai  identifikasi  isolat  bakteri termofilik potensial penghasil enzim ekstraseluler asal sumber air panas Lainea secara molekuler untuk mengetahui identitas  isolat  bakteri  sampai  ke  tingkat spesies atau strain.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih kepada  Kemenristekdikti  atas  bantuan dana penelitian melalui PKM 2017.

## DAFTAR PUSTAKA
Apun,  K.,  Jong,  B.C.,  and  Salleh,  M.A., 2000,  Screening  and  Isolation  of  a Cellulolytic  and  Amylolitic  Bacillus
from  Sago  Pith  Waste, J.  General Applied Microbiology, 46: 263-267 Bala,  J.  D.,  Lalung,  J.,  and  Ismail,  N., 2014,  Biodegradation  of  Palm  Oil Mill Effluent (POME) by Bacterial, J. International of Scientific and Research  Publications, 4(3) :  ISSN
2250-3153. Bangun,  A.,  1987, Isolasi  dan  Identifikasi, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.
Hermawan  D,  Sugianto    A,  Yushantari    A,
Dahlan,  Munandar    A,  dan  Widodo S.  2011.  Kajian  Panas  Bumi  Non Vulkanik  Daerah  Sulawesi  Bagian Tenggara. Prosiding Hasil Kegiatan Pusat Sumber Daya Geologi . Holt, J.G., Krieg, N.R., Sneath, J.T., Staley,
J.T.,  dan  Williams,  S.T.,  1994, Bergey’s  Manual  of  Determinative Bacteriology (Ninth Edition) ,
Williams & Wilkins, United States of America.
Indrawati,  I.,  2005,  Isolasi  Jamur  dari Seresah  dan  Uji  Keefektifannya dalam  Penguraian  Selulosa, J. Ilmiah Biologi 4(2) : 18 –21
Irdawati.,  dan  Biomed,  M.F.M.,  2011,
Isolasi  Bakteri  Termofilik  Penghasil Amylase  Dari  Sumber  Air  Panas Rimbo  Panti,  Pasaman, Skripsi , Biologi  FMIPA,  Universitas  Negeri Padang, Padang.
Lay,  W.  B.,  1994, Analisa  Mikroba  di Laboratorium  Edisi  I ,  PT.  Raja Grafindo Persada, Jakarta.
Pandey  A,  Nigam  P,  Soccol  CR,  Soccol VT,  Singh  D,  and  Mohan  R.  2000. Advance  in  Microbial  Amylases. J Biotechnol  Appl  Biochem 31:  135- 152.
Pelczar,  M.  J.,  dan  Chan,  E.  C.,  2010,
Dasar-Dasar Mikrobiologi , Universitas Indonesia Press, Jakarta.
Purwani  EY,  Toharisman,  Khasanah  E. 2002.  Studi  Pendahuluan  Kitinase Ekstraseluler  yang  dihasilkan  dari Isolat  Bakteri  Asal  Manado. J Teknologi Pangan 13(2): 111-117.
dari Sumber Air Panas Lainea, Sulawesi Tenggara
Rosliana,  M.,  2009,  Aktivitas  Enzim Protease  Isolat  Asal  Indonesia pada  Berbagai  Substrat  Limbah Pertanian, Skripsi ,  FMIPA,  IPB,
Bogor.
Susanti,  E.  2002.  Isolasi  dan Karakterisasi
Protease dari Bacillus subtilis 1012M15. J. Biodiversitas , 4 :12 – 17
Swandi, M.K., Periadnadi., dan Nurmiati.,
2015,  Isolasi  Bakteri  Pendegradasi Limbah Cair Industry Minyak Sawit,
J. Biologi Universitas Andalas , 4(1) : 71-76
Telussa, I., 2013, Isolasi Bakteri Penghasil Enzim  Lipase  dan  Karakter  Lipase dari Coco Butter Subtitute,Prosiding
FMIPA Universitas Pattimura, ISBN: 978-602-97522-0-5
Keanekaragaman Serangga Polinator di Perkebunan Kakao (Theobroma cacao L.) Desa Puudongi

## KEANEKARAGAMAN SERANGGA POLINATOR DI PERKEBUNAN
KAKAO ( Theobroma cacao L.) DESA PUUDONGI KECAMATAN KOLONO KABUPATEN KONAWE SELATAN SULAWESI TENGGARA

## THE BIODIVERSITY OF POLLINATOR INSECT AT COCOA PLANTATION IN PUUDONGI
VILAGE, KOLONO REGION, DISTRICT OF EAST KONAWE SOUTH EAST SULAWESI
Amirullah 1 , Sitti Wirdhana 1 , Desi Afdaliana 1
1 Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Jl. H,E.Mokodompit, Kendari, Sulawesi Tenggara 93231
Amirullah.uho@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  tentang  keanekaragaman  serangga  polinator  di  perkebunan  kakao  di Desa  Puudongi  Kecamatana  Kolono,  Kabupatan  Konawe  Selatan  telah  dilakukan  pada tahun  2016.  Sample  dikumpulkan  dengan  menggunakan  yellow  pan  trap,  light  trap, adhesive trap dan sweep net. Nilai keanekaragaman dihitung dengan menggunakan rumus Shanon-Wienner.  Data  disajikan  dalam  bentuk  tabel  dan  gambar.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  ditemukan  9  spesies  serangga  polinator  dari  7  famili  yaitu  famili Formicidae,  Colydiidae,  Syrphidae,  Colletidae,  Vespidae,  Tenthredinidae,  Curculionidae, sedangkan  yang  teridentifikasi  sampai  pada  tingkat  spesies  yaitu  Anoplolepsis  sp., Iridomyrmex  sp.  dan  Oechopila  smaraghdina.  Nilai  keanekaragaman  serangga  polinator yang  ditemukan  pada  lokasi  penelitian  yaitu  H'=  1,96  yang  menunjukkan  bahwa  tingkat keanekaragaman  serangga  pollinator  pada  perkebunan  Kakao  (Theobroma  cacao  L.)  di Desa Puudongi Kecamatan Kolono, Kabupatan Konawe Selatan Sulawesi Tenggara berada dalam kategori sedang.
Kata Kunci : Keanekaragaman, Serangga Polinator, Perkebunan Kakao.

## ABSTRACT
The  research  of  the  diversity  of  pollinator  insects  species  in  Cocoa  plantations  in Puudongi village, Kolono region, South  Konawe district, Southeast Sulawesi was conducted in 2016. Ssample collecting was conducted by using yellow pan traps, light traps, adhesive trap  and  sweep  net.  Insects  diversity  was  analyzed  by  using  Shannon-Wienner  formula. Data presented in tables and graphics. The results showed that the insect pollinator species consist  of  9  species  in  7  families.  Insects  pollinators  family  are  Formicidae,  Colydiidae, Syrphidae, Colletidae, Vespidae, Tenthredinidae, and Curculionidae. while those identified to the  species  level  is  Anoplolepsis  sp.,  Iridomyrmex  sp.  and  Oechopila  smaraghdina.  Value insect pollinator diversity found among the sites that H '= 1.96 which indicates that the level of diversity of insect pollinators on plantations Cocoa (Theobroma cacao L.) in the Puudongi village, Kolono region, district East Konawe, South East Sulawesi in the medium category.
Keywords : Biodiversity, Insect Pollinators, Cacao Plantation.

## Latar Belakang
Kakao  merupakan komoditas andalan di  Sulawesi  Tenggara  yang  mempunyai peran  penting  dalam  perekonomian  daerah.
Tahun  2015  Sulawesi  Tenggara  memiliki luas  areal  perkebunan  kakao  yaitu  244.872 Ha,  dengan  produksi  sebanyak  117.035  ton (Dinas Perkebunan dan Hortikultura
Amirullah, et. al. , Biowallacea, Vol. 5 (1), Hal :  735-749,  April, 2018
SULTRA,  2016).  Persebaran  komoditas kakao terbesar di darah in terdapat di empat kabupaten  yaitu  kabupaten  Kolaka  (86.637 Ha), Kolaka Timur (94.000 Ha) Kolaka Utara (68.503  Ha),  Konawe  Selatan  (19.376  Ha) dan  Konawe  (16.965  Ha).  Kecamatan Kolono  memiliki  kondisi  iklim  dan  geografis yang cukup  baik untuk  pertumbuhan tanaman, sehingga berbagai komditas seperti  kopra,  kakao,  kelapa,  cengkeh, merica  dan  berbagai  jenis  hortikultura menjadi  komoditas  strategis  (Suwondo, 2001).  Salah  satu  wilayah  yang  menjadi sentra  budidaya  kakao  di  Kolono  adalah Desa  Puudongi  dengan  perkebunan  kakao yang luas.
Produktivitas  kakao  ditentukan  oleh berbagai  faktor,  diantaranya  adalah  faktor pollinator  atau  hewan  penyebuk.  Serangga pollinator  membantu    proses  penyerbukan (polinasi)  yang  membantu  produksi  hasil panen  pertanian  (Borror et  al ,  1992)  dan berperan  sebesar  35%  dalam  penyediaan sumber  pangan  dunia  (Klein et  al, 2007).
Pada  bidang  pertanian,    penyerbukan tanaman  oleh  serangga  merupakan  salah satu  kunci  keberhasilan  produksi  pertanian (Kevan & Phillips, 2001, Steffan-Dewenter et al , 2005).
Penelitian serangga lainnya di perkenunan kakao juga telah dilakukan oleh Siswanto  (2012)  yang  melakukan  penelitian pengendalian  hama  tanaman  kakao  dan Putra  (2011)  yang  melakukan  inventarisasi serangga  di  perkebunan  kakao.  Penelitian tentang  serangga  pada  perkebunan  Kakao ( Theobroma  cacao L.)  yang  berpotensi
sebagai  pollinator  masih  terbatas.  Hal  ini mendasari  perlunya  dilakukan  penelitian tentang keanekaragaman serangga polinator  di  perkebunan  kakao  ( Theobroma cacao L.)  di  Kec.  Kolono  Kab.  Konawe Selatan Sulawesi Tenggara.

## Tujuan dan Kegunaan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keanekaragaman jenis-jenis serangga  polinator  yang  terdapat  pada perkebunan  kakao  masyarakat  di  Desa Puudongi  Kecamatan  Kolono,  Kabupatan Konawe Selatan Sulawesi Tenggara. Penelitian  ini  juga  diharapkan  mampu menjadi  pemicu  bagi  peneliti-peneliti  lain untuk  mengkaji  berbagai  aspek  bioekologis yang  terkait  dengan  serangga  polinator khususnya di Sulawesi Tenggara.

## Metode Penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  pada  bulan September  sampai  November  2016,  di perkebunan Kakao masyarakat Desa Puudongi  Kec.  Kolono  Kabupaten  Konawe Selatan. Proses identifikasi serangga dilakukan  di  Laboratorium  Biologi  Unit Forensik  FMIPA  Universitas  Halu  Oleo Kendari.

## Prosedur Penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  di  kebun kakao masyarakat di wilayah Desa Puudonggi dalam petak pengamatan seluas kurang  lebih  2  Ha  yang  terdiri  dari  tanaman Kakao  yang  berumur  10  tahun.  Lokasi penelitian  ditetapkan  ditengah-tengah  petak dengan  pertumbuhan  kakao  yang  seragam seluas  100×100  m.  Pengamatan  dilakukan
terhadap  serangga-serangga  pengunjung  di sekitar tanaman kakao yang sedang berbunga.  Pengambilan  sampel  serangga dilakukan  dengan  menggunakan light  trap, adhesive  trap, dan yellow  trap, sedangkan sweep  net digunakan  sebagai  alat  untuk menangkap  serangga  yang  lebih  cepat  dan aktif  terbang.  Pengambilan  data  untuk serangga nokturnal dilakukan dengan menggunakan light traps yang dipasang dari
pukul  17.00-06.00  WITA  (Abadi,  2009). Untuk  serangga  diurnal  digunakan  metode lain  yang  telah  dimodifikasi.  Pengambilan data  juga  diakukan  terhadap  parameter- parameter  fisik  lingkungan  seperti  suhu udara,  kelembaban  udara  dan  intensitas cahaya.  Pemasangan  perangkap  dapat diamati  pada  gambar  1  sampai  2  sebagai berikut:
Gambar 1 . Perangkap Cahaya ( Light trap ) Gambar 2. Kiri : Yellow Trap, Kanan : Adhesive Trap
Sampel  yang  terperangkap  dipinning dan  diawetkan  kemudian  dibawa  ke  Lab. untuk  diidentifikasi.  Identifikasi  dilakukan dengan  menggunakan  buku Pengenalan Pelajaran Serangga edisi keenam (Borror et.
al ,  1992), The  Ants  of  Fiji (Sarnat  dan Economo,  2012)  dan Identification,  Images &  Information  For  Insects,  Spiders  &  Their Kin (Bugguide,  2009)  dan  didata  dari  jenis- jenis serangga yang telah diperoleh, kemudian  dianalisis  secara  kualitatif  dan deskriptif  serta  ditampilkan  dalam  bentuk grafik,  tabel  dan  foto,  untuk  data  serangga polinator dapat ditentukan dengan mengkonfirmasi  dari  referensi  yang  pernah ada  atau  penelitian  yang  pernah  dilakukan oleh  peneliti  sebelumnya.  Data  dari  jumlah
jenis-jenis serangga yang diperoleh, kemudian  dianalisis  berdasarkan  parameter keaneka-  ragaman  Indeks  Shannon-Wiener (1994), dalam Ruslan (2009) dengan rumus
H’ =     0 1 ) ( i i Pi Ln  (Pi)
dimana : H´ =  Indeks keanekaragaman Pi  =Jumlah jenis (ni/N) ni  =Jumlah indivdu jenis ke-i n =Jumlah total individu seluruh jenis Kriteria penilaian :
H´ ≤1,       : keanekaragaman rendah 1 < H´ ≤3, : keanekaragaman sedang H´ >3,       : Keanekaragaman tinggi

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Serangga  Pollinator  pada  Perkebunan Kakao
Jenis serangga pollinator yang ditemukan di lokasi penelitian disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. Serangga pollinator pada Perkebunan Kakao di Desa Puudongi Kecamatan Kolono Kabupaten Konawe Selatan Sulawesi Tenggara.
No Ordo Famili Genus/Spesies individu n % 1 Hymenoptera Formicidae Anoplolepsis sp. 33 22.8 2 Hymenoptera Formicidae Oechopila smaragdina 26 17.9 3 Hymenoptera Formicidae Iridomyrmex sp. 32 22.1 4 Coleoptera Colydiidae UI 1*) 4 2.8 5 Diptera Syrphidae UI 2 3 2.1 6 Hymenoptera Colletidae UI 3 18 12.4 7 Hymenoptera Vespidae UI 4 9 6.2 8 Hymenoptera Tenthredinidae UI 5 10 6.9 9 Coleoptera Curculionidae UI 6 10 6.9 Jumlah Total Individu `145 100 Keterangan : UI*) = Unidentified
Tabel di atas menunjukkan bahwa terdapat  145  individu  serangga  yang ditemukan yang terdiri dari 9 species (6 diantaranya  tidak  teridentifikasi)  yang berasal  dari  7  Famili  dan  5  ordo. Species Anoplolepsis sp.dn Iridomyrmex sp.  Merupakan  species yang  mendominasi  komunitas  polinator dengan  komposisi  keduanya  mencapai 44.9%  dari  total  145  individu.  Ditingkat
Famili,  Formicidae  merupakan  famili serangga  yang  paling  dominan  dengan persentase mencapai 62.8% dari populasi total anggota komunitas. Sementara itu, di tingkat ordo, Hymenoptera  merupakan  ordo  yang paling  mendominasi  seluruh  populasi komunitas yang mencapai 88.3%. Komposisi masing-masing famili
disajikan pada grafik berikut.
Gambar  3. Jumlah  individu  per  famili  serangga  pollinator  di  Perkebunan  Kakao  di  Desa Puudongi  Kecamatan  Kolono  Kabupaten  Konawe  Selatan  Sulawesi  Tenggara
Menurut Borror (1996) spesies serangga  yang  bermanfaat  bagi  manusia lebih  banyak.  Sebanyak  1.413.000  spesies telah berhasil diidentifikasi dan dikenal, lebih dari  7.000  spesies  baru  ditemukan  hampir setiap  tahun.  Karena  alasan  ini  membuat serangga  berhasil  dalam  mempertahankan keberlangsungan  hidupnya  pada  habitat yang bervariasi.
Serangga  yang  ditemukan  pada  lokasi penelitian  terdiri  dari  3  ordo  yaitu  ordo
Hymenoptera,  Coleoptera  dan  Diptera. Serangga  yang  ditemukan  Terdiri  dari  7 famili  yaitu  famili  formicidae  sebanyak  91 individu,  colydiidae  sebanyak  4  individu, Syrphidae  3  individu,  Colletidae  sebanyak 18 individu, Vespidae 9 individu, Tenthredinidae  sebanyak  10  individu  dan
Curculionidae sebanyak 10 individu. Kurangnya species serangga yang ditemukan dalam penelitian ini, bukan berarti menunjukkan  terbatasnya  jenis  serangg
0 20 40 33 26 32 4 3 18 9 10 10 n individu
penyerbuk,  keterbatasan  jumlah  species dilokasi  penelitian  kemungkinan  disebabkan oleh faktor lingkungan dan waktu pengambilan sampel.
Hasil  pengamatan  menunjukkan  bahwa serangga  famili  formicidae  yaitu semut lebih mendominasi di kawasan perkebunan kakao hal  ini  sesuai  yang  dipaparkan  oleh Riyanto (2007)  bahwa  ordo  Hymenoptera  dan  famili Formicidae  dan  terutama  semut  sangat mudah  ditemukan  dan  dominan  serta  dapat memberikan pengaruh positif pada tumbuhan tanaman dan manusia.  Perannya sangat  bermanfaat  bagi  petani  misalnya perannya  sebagai  predator  pada  beberapa serangga hama, menguraikan bahan organik  yang  dapat  membantu  kesuburan tanah  disekitar  lahan  perkebunan,    dan bahkan  sekaligus  membantu  terjadinya penyerbukan. Secara ekologi famili formicidae  dapat  bermanfaat  untuk  hewan lain  dan  tumbuhan,  karena    dalam  rantai makanan  memiliki  peran  yang  sangat penting. famili formicidae juga dapat dimanfatkan menjadi predator untuk mengurangi hama di perkebunan.
Deskripsi Jenis Serangga pada Perkebunan  Kakao  di  Desa  Puudongi Kecamatan  Kolono  Kabupaten  Konawe Selatan
Serangga  sebagai  penghubung  antara produsen primer dan konsumen sekunder ini memiliki  berbagai  peran.  Serangga  secara umum tidak berperan langsung pada proses polinasi, serangga hanya bertujuan memperoleh nektar dari bunga yaitu sebagai sumber  makanannya.  Namun  dalam  hal  ini
serangga  memiliki  peran  yang  sangat penting,  secara  tidak  sengaja  polen  atau serbuk  sari  menempel  dan  terbawa  pada tubuh  serangga  hingga  pollen  tersebut menempel pada kepala putik bunga lain dan terjadilah proses polinasi. Lebah atau serangga  jenis  lain  secara  tidak  sengaja membawa  pollen  dari  satu  bunga  ke  bunga lainnya,  sehingga  sangat  membantu  proses polinasi (Satta, 1998).
Serangga pollinator merupakan serangga  yang  berperan  dalam  proses penyerbukan tanaman. Penyerbukan adalah peristiwa transfer serbuk sari dari kepala sari (anther)  ke  kepala  putik  (stigma).  Sudah bukan  hal  yang  baru  lagi  peran  serangga dalam proses penyerbukan. Lebah misalnya, dilaporkan membantu penyerbukan  16%  dari  spesies  tanaman berbunga  di  seluruh  dunia,  400  spesies diantaranya  adalah  tanaman  pertanian. Jenis  serangga  pollinator  diantaranya  dari ordo Hymenoptera, Diptera, Lepidoptera dan Coleoptera (Natawigena, 1991).
Serangga  pollinator  yang  ditemukan dilokasi  penelitian  terdiri  dari  3  ordo  yaitu ordo  Hymenoptera,  Coleoptera  dan  Diptera hal ini sesuai dengan pernyataan Ashman et al. (2004) Sebagian besar (± 80%) tanaman pertanian proses penyerbukannya bergantung  atau  meningkat  sejalan  dengan meningkatnya kunjungan serangga penyerbuk. Serangga penyerbuk, terdiri atas beberapa Ordo serangga (Diptera, Coleoptera,  Hymenoptera  dan  Lepidoptera) namun  demikian  yang  perannya    sangat penting  untuk  reproduksi  sexual  berbagai
macam  tanaman  pertanian,  adalah  dari Ordo Hymenoptera.
Deskripsi  dan  identifikasi  serangga pollinator    yang  ditemukan  pada  lokasi penelitian di perkebunan kakao ( Theobroma cacao L.)  Desa  Puudongi  Kecamatan
Kolono
Konawe
Selatan dengan menggunakan  buku  identifikasi  Borror et  al . (1996), Bugguide (2009) dan The Ants of Fiji (Sarnat dan Economo, 2012) adalah sebagai berikut:
1) Anoplolepsis sp.
Klasifikasi Kingdom : Animalia Filum : Arthropoda Class : Insecta Ordo : Hymenoptera Family : Formicidae Subfamily : Formicinae Genus : Anoplolepsis Spesies : Anoplolepsis sp.
Gambar 4. Anoplolepsis sp.
Deskripsi :
Spesies  ini  berwarna  coklat  kehitaman, dengan mesosoma bersambung pada gaster  hanya  dengan  1  segment  pinggang. Bagian  ujung  gaster  terbuka  dan  tanpa adanya  sting.  Bagian  segment  gaster  tidak ada pemisah antara segment gaster pertama dan segment gaster kedua (segment  abdomen  3+4).  Bagian  ujung  dari gaster  dilengkapi  dengan  rambut  pendek
yang  jarang.  Nodus  petiol  memiliki  tonjolan yang  tinggi  di  bagian  atas.  Bagian  dorsum dari  mesosoma  dilengkapi  dengan  rambut yang  jarang,  antenna  11  segmen  dengan warna  kuning.  Beberapa  jenis  semut memberi  manfaat  besar  bagi  petani  kakao. Semut Anoplolepsis sp.  selain  berperan sebagai pengusir hama juga dapat membantu  terjadinya  polinasi  pd  tanaman kakao (Riyanto, 2007).

## 2) Oechopila smaragdina
Klasifikasi Kingdom  : Animalia Filum : Arthropoda Class : Insecta Ordo : Hymenoptera Family : Formicidae Genus : Oechopila Spesies : Oechopila smaragdina
Gambar 5. Oechopila smaragdina
Deskripsi :
Spesies ini berwarna kuning kecoklatan. Sungut menekuk, ujung abdomen menyempit di dasar. Mesosoma bersambung pada gaster pada satu segmen saja, tidak memiliki sting, antenna
mempunyai 12 segmen, mandibel berbentuk segitiga  membujur,  dan  petiole  berupa nodus  yang  menonjol.  Semut  rangrang ( Oecophylla  smaragdina )  banyak  ditemui  di kebun  kakao,  semut  ini  dapat  menjadi
predator  pada  beberapa  serangga  hama  di tanaman  kakao  dan  dapat  membantu penyerbukan pada tanaman melalui aktifitasnya mencari makan (Riyanto, 2007).
3) Iridomyrmex sp. Klasifikasi Kingdom : Animalia Filum : Arthropoda Class : Insecta Ordo : Hymenoptera Family : Formicidae Subfamily : Dolichoderinae Genus : Iridomyrmex Spesies : Iridomyrmex sp.
Gambar 6. Iridomyrmex sp
Deskripsi :
Spesies  ini  mempunyai  warna  tubuh coklat  kehitakman.  Mesosoma  bersambung pada  gaster  hanya  1  segment  pinggang. Bagian  ujung  gaster  terbuka,  tetapi  tidak mempunyai  sting.  Bagian  segment  gaster tidak  ada  pemisah  antara  segment  gaster pertama dan segment gaster kedua (segment  abdomen  3+4).  Bagian  ujung  dari gaster  tidak  dilengkapi  dengan  rambut pendek. Nodus petiol memiliki tonjolan yang
tinggi  di  bagian  atas.  Bentuk  kepala membulat.  Mata  terletak  pada  bagian  atas, dan  tidak  pernah  berada  dibagian  tengah atau bawah wajah. Clypeal terdiri dari 1 atau 2 belahan di bagian atas. Semut Iridomyrmex merupakan predator pemangsa penting  kepompong  penggerek  buah  kakao (PBK).    Semut  tersebut    dapat  ditemukan pada  pohon  atau  tanah,  kegiatan  yang dilakukan  semut  ini  di  pohon  kakao  dapat membantu  terjadinya  penyerbukan  (Borror, 2005).
4)  Colydiidae
Klasifikasi Kingdom : Animalia Filum : Arthropoda Class : Insecta Ordo : Coleoptera Family : Colydiidae Genus : - Spesies : -
Gambar 7. Colydiidae (UI 1 )
Deskripsi :
Bentuk  seperti  kumbang,  terdapat elytra.  Koksa-koksa  belakang  tidak  begitu meluas,  Sternum  abdomen  pertama  yang
terlihat  tidak  terbagi  oleh  koksa-koksa belakang.  Protoraks  tanpa  sutura-sutura notopleura.  Palpus  lebih  panjang,  elytra menutupi  ujung  abdomen.  Sungut  tidak
bergada,  palpus  maksila  lebih  pendek  dari sungut.  Sayap  belakang  berumbai  dengan rambut-rambut. Bentuk tubuh oval memanjang.  Mempunyai  moncong.  Suhara (2009)  dalam  penelitiannya  tentang  ordo coleoptera menyatakan bahwa hampir disemua tempat coleoptera dapat ditemukan melimpah di pertanaman, Coleoptera dengan  tipe  mulut  seperti  gambar  di  atas merupakan  ciri  dari  serangga  penyerbuk, yang  mana  salah  satu  peran  dari  ordo Coleoptera adalah sebagai agen penyerbuk.
5)  Syrphidae
Klasifikasi Kingdom : Animalia Filum : Arthropoda Class : Insecta Ordo : diptera Family : Syrphidae Genus : - Spesies : - Gambar 8. Syrphidae (UI 2 )
Deskripsi :
Serangga ini umumnya sering berada  pada  bunga,  memakan  nektar  yang mampu  membantu  terjadinya  polinasi  dan merupakan  penerbang  yang  baik  untuk menghindari  serangan  predator  beberapa meniru tabuhan atau lebah. Ukuran tubuhnya  berkisar  antara  5-7  mm.  Tipe
mulut  bervariasi  umumnya  memiliki  tipe penjilat-pengisap,  pengisap  atau  pencucuk pengisap.  Memiliki  satu  pasang  sayap  di depan,  sedang  sayap  belakang  mereduksi menjadi  alat  keseimbangan  berbentuk  gada yang disebut halter (Jumar, 2000).

## 6)  Colletidae
Klasifikasi Kingdom  : Animalia Filum : Arthropoda Class : Insecta Ordo : Hymenoptera Family : Colletidae Genus : - Spesies              : -
Gambar 9. Colletidae (UI 3 )
Deskripsi :
Serangga  ini  memiliki  panjang  tubuh 7-10  mm,  warna  hitam,  memiliki  kepala berbentuk oval, mata terletak agak kesamping,  memiliki  banyak  rambut  di bagian  kaki  dan  memiliki  sepasang  antena,
memiliki  abdomen  yang  berukuran  besar dan  memiliki  sayap.  Menurut  Jumar  (2000), ukuran  tubuh  famili  Colletidae  berbentuk seperti  semut,  biasanya  berwarna  hitam atau  coklat  dan  venasi  sayap  mereduksi, berperan sebagai agen penyerbuk.

## 7)  Vespidae
Gambar 10. Vespidae (UI 4 ) Klasifikasi Kingdom  : Animalia Filum : Arthropoda Class : Insecta Ordo : Hymenoptera Family : Vespidae Genus : - Spesies              : - Deskripsi :
Mayoritas  vespidae  adalah  herbivora yang memakan material tumbuhan seperti buah dan nektar.  Ciri  khas  utama dari anggota Hymenoptera termasuk vespidae adalah adanya "pinggang" berukuran  ramping  yang  menghubungkan
bagian dada dengan perutnya (kecuali pada lalat  gergaji  famili  Tenthrenidae)  sehingga tubuhnya  bisa  menekuk  dengan  mudah. Dari ciri-ciri diatas dapat diketahui salah satu peran  serangga  ini  adalah  sebagai  agen penyerbuk (Putra, 2011).
8)  Tenthredinidae Klasifikasi Kingdom : Animalia Filum : Arthropoda Class : Insecta Ordo : Hymenoptera Family : Tenthredinidae Genus : Spesies :
Deskripsi :
Tubuh  hitam  dengan  kepala  yang pendek,  mata  agak  ke  depan  dasar  antena panjang.  Abdomen  cembung  besar  dan oval.  Mempunyai  ligula  panjang  atau
memiliki  tipe  mulut  menggigit  dan  menjilat, rambut-rambut pada ligula berfungsi sebagai peraba,  perasa  maupun  pengumpul  nektar (Putra, 2011).

## 9) Curculionidae
Klasifikasi Kingdom : Animalia Filum : Arthropoda Class : Insecta Ordo : Coleoptera Family : Curculionidae Genus : Spesies   :
Gambar 11. Tenthredinidae (UI 5 )
Deskripsi :
Curculionidae memiliki oleh moncong panjang khas mereka dan geniculate antena dengan klub-klub kecil, curculionids memiliki keragaman  yang  cukup  dari  bentuk  dan ukuran,  dengan  panjang  inividu  dewasa antara 1 sampai 40 mm (0,04-1,57 in). Salah satu  ciri  khas  dari  Ordo  Coleoptera  ini adalah  struktur  sayap.  Sebagian  besar kumbang  memiliki  empat  sayap  dengan pasangan  sayap  depan  menebal,  seperti kulit,  atau  keras  dan  rapuh  disebut  elytra (tunggal  elytron)  yang  bertindak  sebagai selubung  pelindung,  dan  biasanya  bertemu dalam  satu  garis  lurus  dibawah  tengah punggung dan menutupi sayap-sayap belakang. Sayap-sayap belakang berselaput tipis, dan biasanya lebih panjang dari sayap depan,  dalam  keadaan  istirahat  terlipat dibawah  sayap  depan.  Pada  beberapa kumbang  ada  yang  tereduksi  pada  sayap depan  dan  belakang.  Beberapa  menyerang
akar  dan  beberapa  makan  bagian  bunga atau pollen (Harun, 2015).
Keanekaragaman ( H ’) Serangga
pollinator  di  Perkebunan  Kakao  di  Desa Puudongi  Kecamatan  Kolono  Kabupaten Konawe Selatan .
Keragaman  atau  diversitas  adalah gabungan  antara  jumlah  jenis  dan  jumlah individu  masing-masing  jenis  dalam  satu komunitas  (Noughton  dan  Wolf,  1992). Masalah  diversitas  umumnya  mengarah pada  diversitas  jenis,  oleh  karena  itu pengukuran  diversitas  dilakukan  dengan melihat jumlah jenis tertentu dan kelimpahan relatif  jenis  tersebut  dalam  satu  komunitas. Keanekaragaman  atau  diversitas  ditentukan oleh  dua  komponen  yakni  jumlah  spesies organisme  dalam  komunitas  dan  jumlah individu antara spesies sama atau seimbang (Desmukh, 1992).
Hasil  analisis  keanekaragaman  indeks Shanon-Wiener disajikan pada Tabel 2.
Tabel  2 .  Indeks  keanekaragaman  serangga  pollinator  pada  Perkebunan  Kakao  di  Desa Puudongi Kecamatan Kolono Kabupaten Konawe Selatan.
No Famili Genus/Spesies Jumlah individu Pi LN Pi Pi LN Pi 1 Formicidae Anoplolepsis sp. 33 0,227586 -1,48023 -0,33688 2 Formicidae Oechopila smaragdina 26 0,17931 -1,71864 -0,30817 3 Formicidae Iridomyrmex sp. 32 0,22069 -1,511 -0,33346 4 Colydiidae UI 1 4 0,027586 -3,59044 -0,09905 5 Syrphidae UI 2 3 0,02069 -3,87812 -0,08024 6 colletidae UI 3 18 0,124138 -2,08636 -0,259 7 Vespidae UI 4 9 0,062069 -2,77951 -0,17252 8 Tenthredinidae UI 5 10 0,068966 -2,67415 -0,18442 9 Curculionidae UI 6 10 0,068966 -2,67415 -0,18442
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa serangga  yang  paling  banyak  ditemukan adalah serangga famili Formicidae dan famili Colletidae. Banyaknya semut yang ditemukan disebabkan oleh kandungan gula
yang  dihasilkan  baik  oleh  nektar  maupun oleh  buah  kakao  yang  menjadi  aktraktan bagi  anggota  faili  formicidae.  Hewan  ini sekaligus  membuat  sarang  dan  tempat berlindung serta berkembang biak, sekaligus
memperoleh  makanan  dari  bunga  kakao maupun serangga lain. Sedangkan serangga  dari  famili  Colletidae  dilihat  dari morfologinya menunjukkan bahwa serangga tersebut  merupakan  salah  satu  agen penyerbuk. Hal ini sesuai dengan pernyataan  Agosti et  al .,  (2000)  bahwa semut  dan  serangga  dari  famili  Colletidae memilikikeanekaragaman yang tinggi, terdapat pada hampir semua habitat sehingga  mudah  temukan  dimana  saja, sensitif  terhadap  perubahan  lingkungan, berfungsi  penting  dalam  ekosistem  dan berinteraksi  dengan  organisme  lain.  Semut berinteraksi  dengan  tumbuhan  dan  hewan. Mayoritas  simbiosis  antara  semut  dan tumbuhan  adalah  simbiosis  mutualisme, dimana semut dapat berlindung dan mendapatkan  makanan  atau  mendapatkan kedua-duanya, sedangkan tumbuhan mendapatkan perlindungan terhadap gangguan arthropoda dan vertebrata pemakan  tumbuhan.  Pada  beberapa  kasus tumbuhan  juga  mendapatkan  nutrisi  dari sisa  material  semut.  Semut  juga  membantu penyebaran  biji  dan  bahkan  membantu terjadinya polinasi pada tumbuhan berbunga.
Hasil
perhitungan indeks keanekaragaman (H') serangga pada perkebunan  kakao  di  Desa  Puudongi
Kecamatan  Kolono  Kabupaten  Konawe Selatan menunjukkan tingkat keanekaragaman  serangga  polinator  di lokasi  tersebut  berada  dalam  kategori tingkat  keanekaragaman  sedang  hal  ini dikarenakan  nilai  H'  =  1,96.  Berdasarkan kriteria  penilaian  keanekaragaman  jenis dimana  jika    H´ ≤1,              dinyatakan keanekaragaman  rendah,  1  <  H´ ≤3  maka keanekaragaman  sedang  dan  jika  H´  >3 maka keanekaragaman tinggi. Tingkat keanekaragaman tersebut terjadi dikarenakan tanaman kakao yang berbunga hampir  sepanjang  tahun,  hal  inilah  yang membuat  beberapa  jenis  serangga  tertarik mendatangi perkebunan kakao untuk mendapatkan sumber makanan. Dari proses pencarian  pakan  tersebut  maka  polinasi pada  bunga  kakao  dapat  berlangsung. Banyaknya serangga polinator yang ditemukan  di  lokasi  penelitian  di  karenakan tanaman kakao sedang mengalami pembungaan  dan  juga  didukung  oleh  faktor lingkungan yang optimal baik suhu, kelembaban maupun intensitas cahaya.

## Faktor Lingkungan
Hasil  pengukuran  faktor  lingkungan pada  perkebunan  kakao  di  Desa  Puudongi Kecamatan  Kolono  Kabupaten  Konawe Selatan  Sulawesi  Tenggara  disajikan  pada Tabel 3.
Tabel  3 .  Rata-rata  hasil  pengukuran  parameter  lingkungan  pada  perkebunan      kakao  di
Desa  Puudongi  Kecamatan  Kolono  Kabupaten  Konawe  Selatan  Sulawesi

## Tenggara
No Waktu Pengamatan Parameter Lingkungan Suhu udara (°C) Kelembaban Udara (%) Intensitas Cahaya (Lux) 1 Pagi 28,3 76,3 653,3 2 Sore 28 69,7 610,3
Tabel 3 di atas menunjukkan rata-rata hasil  pengukuran  parameter  lingkungan yang  diukur  pada  waktu  pagi  dan  sore terhadap parameter suhu udara, kelembaban udara dan intensitas cahaya.

## Suhu
Pada  suhu  tertentu  aktivitas  serangga tinggi  (sangat  aktif),  sedangkan  pada  suhu yang  lain  aktivitas  serangga  rendah  (kurang aktif).  Umumnya  kisaran  suhu  yang  efektif adalah  suhu  minimum  yaitu  15  °C,  suhu optimum  yaitu  25°C  dan  suhu  maksimum yaitu 45°C. Pada suhu optimum kemampuan serangga  untuk  beraktifitas  mencari  makan lebih  maksimal,  meningkatkan  reproduksi dan  mengurangi  kematian  sebelum  batas umur (Jumar, 2000).
Hasil  pengukuran  suhu  udara  dilokasi penelitian  pada  pagi  hari  menunjukkan  nilai rata-rata  yaitu  28,3°  C  dan  pada  sore  hari dengan  nilai  rata-rata  28  °C.  Nilai  tersebut menunjukkan  suhu  pada  lokasi  penelitian merupakan  suhu  optimum  untuk  serangga melakukan  aktifitas  seperti  mencari  makan. Suhu yang optimum memberikan kesempatan  untuk  berbagai  jenis  serangga hadir  di  perkebunan  kakao  yang  merupakan salah  satu  faktor  pendukung  tingginya keanekaragaman  serangga  pollinator  pada lokasi penelitian (Widiono, 2003).

## Kelembaban Udara
Serangga pada umumnya memiliki kisaran toleransi terhadap kelembaban udara yaitu 65%-90%. Cuaca yang lembab merangsang  pertumbuhan  populasi,  sedang cuaca yang sangat kering atau keadaan yang
terlalu  tinggi  curah  hujan  akan  menghambat pertumbuhan tersebut (Jumar, 2000).
Hasil  pengukuran  kelembaban  udara pada  lokasi  penelitian  menunjukkan  bahwa lokasi  tersebut  masih  dalam  kisaran  yang normal  dengan  nilai  rata-rata  76,3  %  di  pagi hari  dan  pada  sore  hari  69,7%.  Dalam kondisi  kelembaban  udara  yang  normal  ini sangat mendukung aktifitas serangga pollinator  untuk  terbang  dan  mencari  nektar pada  bunga  kakao  sehingga  ditemukan berbagai  jenis  serangga  pollinator  pada lokasi penelitian.

## Intensitas Cahaya
Aktivitas  serangga  penyerbuk  sangat dipengaruhi  oleh  cahaya  matahari,  terutama bagi serangga diurnal. Lebah madu memulai aktivitas pencarian pakan pada saat intensitas cahaya matahari mencapai 500 lux atau dibawahnya dan akan berhenti beraktivitas  ketika  cahaya  matahari  hanya mencapai  ≤  10  lux.  Hasil  pengukuran  pada lokasi penelitian terhadap parameter intensitas  cahaya  dimulai  pada  waktu  pagi hari  (pukul  07.00  WITA)  dengan  kisaran intensitas  cahaya  yaitu  653,3 lux dan  sore hari  610,3 lux ,  ini  merupakan  kondisi  yang baik  bagi  serangga  pollinator  untuk  bekerja atau  mencari  makan.  Sehingga  pada  lokasi penelitian tingkat keanekaragaman serangga pollinator berada dalam kategori sedang.

## PENUTUP Simpulan
Berdasarkan  hasil  dan  pembahasan, maka dapat disimpulkan bahwa :
1.  Keanekaragaman  serangga  polinator  di
kebunn  Kakao  Desa  Puudongi  Kec. Kolono  Kab.  Konawe  Selatan  termasuk dalam  kategori  tingkat  keanekaragaman sedang dengan nilai yaitu  H' = 1,96. 2.  Serangga yang berperan sebagai pollinator yang ditemukan pada perkebunan  Kakao  ( Theobroma cacao L.) di  Desa  Puudongi  Kecamatan  Kolono Kabupaten  Konawe  Selatan  Sulawesi Tenggara  terdiri  dari  7  famili  yaitu  famili Formicidae, famili Colydiidae, famili Syrphidae, famili Colletidae, famili
Vespidae, famili Tenthredinidae dan  famili Curculionidae. Individu yang teridentifikasi sampai  pada  tingkat  spesies  diketahui terdapat  3  jenis  spesies  yaitu  spesies Anoplolepsis sp. dan Oechopila smaragdina , Iridomyrmex sp.

## Saran
Sebagai  tindak  lanjut  dari  hasil penelitian  ini  maka  disarankan  untuk melakukan penelitian secara periodik agar dapat  memperoleh  base  data  secara komprehensif  terkait  dengan  sebaran serangga  polinator  berdasarkan  kondisi klimatologi dan musim.

## DAFTAR PUSTAKA
Abadi, P, P., 2009, Indeks Keanekaragaman  Jenis  Serangga Pada  Beberapa  Ekosistem  Di Areal Perkebunan PT. Umbul Mas Wisesa Kabupaten Labuhan Batu, Departemen Ilmu  Hama dan Penyakit Tumbuhan, Skripsi ,
Fakultas  Pertanian,  Universitas Sumatera Utara, Medan.
Agosti, D., J. D. Majer, L. E. Alonso and T. R.  Schultz.  2000.  Ants.  Standar
Methods For Measuring and Monitoring Biodiversity. Smithsonian Institution Press.Washington and  London. Amano,  K.,  Nemoto,  T  and  T.  A.  Heard.
2000.  What  are  Stingless  Bees and  Why  and  How  to  Use  Them As  Crop  Pollinatior  a  Review. JARQ 34(3): 183-190.
Anonymous,  2010, Perbanyakan  dan Teknik Aplikasi Beauveria bassiana Fakultas Pertanian, Universitas Hasanudin, Makassar.
Arief,  A.,  2001, Hutan  dan  Kehutanan , Kanisius, Jakarta.
Arnett  Russ  H  JR,    Richard  L  &  Jacques JR.  1981,  Guide  to  Insects, NewYork.  Simon  &  Schuster  Inc. 68p.
Ashman TI. 2000. Pollinator Selectivity And
Its  Implications  For  The  Evolution Of Dioecy And Sexual Dimorphisme. Ecology 81:  2577- 2591
Asikin,  A.,  2014,  Serangga  Dan  Serangga Musuh  Alami  Yang  Berasosiasi Pada  Tumbuhan  Liar  Dominan  Di Lahan  Rawa  Pasang  Surut,  Balai Penelitian  Pertanian  Lahan  Rawa (Balittra), Kalimantan Selatan.
Bangun,  D,  A.,  2009,  Kajian  Beberapa
Metode  Perangkap  Lalat  Buah pada  Pertanaman  Jeruk  Manis  di Desa Sukanalu Kabupaten Karo, Skripsi , Universitas Sumatera Utara, Medan. Borror, D,J., Triplehorn, C.A., dan Johnson,  N.F.,  2005. Study  of Insects . 7 Edition.Thomson Brooks/Cole.  Australia,  Canada, Singapura, Spain, United Kingdom, United Stated.
Borror,  D.J.,  C.A.  Triplehorn  dan  N.F. Johnson, 1996, Pengenalan  Jenis Serangga,  Edisi  Keenam ,  UGM Press, Yogyakarta.
Chinery,  M.,  1991, Collins  Guide  to  The Insects  of  Britain  and  Western Europe ,    Wm  Collins  &  Sons  Co.
Ltd. Dennis, S. H., 1994, Agricultural Entomology , Timber Press, Oregon. Depparaba,  F.  dan  Mamesah,  D.,  2005. Populasi dan Serangan
Penggerek daun ( Phyllocnistis citrella Staint)  pada  Tanaman Jeruk dan Alternatif Pengendalianya. Jurnal Pengkajian dan  Pengembangan Teknologi  Pertanian Vol  8  No.  1 Hal 88-93. Depperin, 2007, Gambaran Sekilas Tentang  Industri  Kakao ,  Pusat Data  dan  Informasi  Depertemen Perindustrian, Jakarta.
Desmukh,  I.,  1992, Ekologi    dan      Biologi
Tropika , Yayasan Obor Indonesia,
Jakarta. Dinas Perkebunan dan Holtikultura Provinsi Sultra, 2006, Data Statistik Perkebunan ,  Kendari.
Direktorat  Jenderal  Perkebunan,  2015,
Statistik  Perkebunan  Indonesia
2013- 2015 “Kakao” , Jakarta.
Harun,  B,  N.,  2015,  Keanekaragaman Jenis Serangga pada Pertanaman Coffea  arabica L.  Setelah  Erupsi
Abu Vulkanik Gunung Sinabung di Kabupaten Karo, Medan, J. Agroteknologi 4(3) Jumar, 2000, Entomologi Pertanian, Rineka Cipta, Jakarta. Kamal, M. Yustiani, I dan Rahayu, S. 2011, Keanekaragaman Jenis Arthropoda  di  gua  Putri  Dan  Gua Salabe  Kawasan  Karst  Padan Bindu,OKU  Sumatera  Selatan,
Jurnal Penelitian Sains 14(1).
Klein  AM,  Vaissiere  B,  Cane  J.,  Steffan Dewenter  I,  Cunningham  SA, Kremen  C,  &  Tschranke  T.  2007,
Importance  of  crop  pollinators  in changing  landscapes  for  worlds crops, Proceeding Royal SocietyLondon B, Biological Sciences 274:303-313. Kusumah,  E.,  1994,  Dampak  Ekonomi Penerepan  Konsep  PHT  pada Petani  Sayuran  Dataran  Tinggi, Lokakarya Dampak SosialEkonomi Program PHT. Pusat Penelitian Sosial Ekonomipertanian. Bogor, 7-9 Maret 1994. 10 hlm.
Liferdi,  L.,  2013, Lebah  Polinator  Utama pada  Tanaman  Holtkultura ,  Balai Penelitian Tanaman Buah Tropika, Solok.
Lukito,  A,  M.,  2004, Panduan  Lengkap Budidaya  Kakao ,  PT.  Agromedia Pustaka, Jakarta.
Media  Kendari,  2016,  Portal  Berita  dan Informasi. http://www.media- kendari.com/berita?id=Koltim_Mili ki_Wilayah_Perkebunan_Kakao_T
erluas_Di_Sultra diakses pada
tanggal 16 Mei 2016. Michael,  P.,  1995, Metode  Ekologi  untuk Penyelidikan Lapangan dan Laboratorium ,  Terjemahan  Yanti
R., UI Press, Jakarta.
Nasaruddin,  2012, Kakao,  Budidaya  dan Beberapa  Aspek  Fisiologisnya ,
Skripsi , Jurusan Budidaya Pertanian  Fakultas  Pertanian  dan Kehutanan Universitas Hasanuddin, Makassar. Natawigena, H. 1991. Entomologi Pertanian . Ghalia
Indonesi.
Jakarta.
Naughton,  S.  J.,  dan    Wolf,  L.L.,  1992, Ekologi  Umum,  Edisi  Kedua, Gadjah  Mada  University  Press, Yogyakarta.
Nazaruddin,  1993, Seri  Komoditi  Eksport Pertanian , Perikanan dan Peternakan. hlm. 24-25.
Odum,  E.  P.,  1998, Dasar-Dasar  Ekologi, Edisi Ketiga, Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Putra,  N,  S.,  1994, Serangga  Disekitar
Kita , Kanisius, Yogyakarta.
Putra,  P.,  2011,  Inventarisasi  Serangga
pada
Perkebunan
Kakao
( Theobroma  Cacao )  Laboratorium
Unit  Perlindungan  Tanaman  Desa Bedulu,    Kecamatan  Blahbatuh, Kabupaten
Gianyar, Skripsi , Jurusan Biologi FMIPA Universitas Udayana, Bukit Jimbaran, Bali. Ridwan, B., 2002, Taksonomi dan Penyebaran  Serangga  Penggerek Kayu ,  Jurusan  Ilmu  Kehutanan,
Fakultas  Pertanian,  Universitas
Sumatera Utara. Rismunandar, 1981, Lebah Serangga Serbaguna , CV Masa Baru,
Jakarta. Riyanto,  2007,  Kepadatan,  Pola  Distribusi dan Peranan Semut pada
Tanaman  di  Sekitar    Lingkungan
Tempat  Tinggal, J .  Penelitian
Sains,  Volume  10,  Nomor  2,  Hal 241-253 Ruslan H., 2009, Komposisi Dan Keanekaragaman  Serangga  Pada Habitat  Hutan  Homogen  Dan
Heterogen  Dipusat  Pendidikan Konservasi  Alam  (Ppka)  Bodogol, Sukabumi,  Jawa  Barat, Jurnal Vis Vitalis.
Satta,  A.,  Acciaro,M.,  Floris,I.,  Lentini,  A., and  Sulas,  L.,  1998,  Insect Pollination  of  Sulla  ( Hedysarum
coronarium L.) and  Its  Effect  on Seed Production in a Mediterranean Environmen t, CIHEAM – Options Mediterraneennes. Satta,A.,  Acciaro,M.,  Floris,I.,  Lentini,A., and  Sulas,  L.,  1998.  Insect Pollination  of  Sulla(H  edysarum coronarium  L.)  and  Its  Effect  on
Seed Production in a Mediterranean Environment. CIHEAM – Options Mediterraneennes pgs 373-377. Schoonhoven, L. M, T. J. Jermy & J. A Van
Loon,  1998, Insect  Plant  Biology.
From  Physiologi  to  Evalution, Chapman & Hall, London.
Sedgley,  M  and  A.  R.  Griffin,  1989, Sexual Reproduction of Tree Crops .Academic Pr. London. Siti,  Herlinda,  Suci  dan  Septiana,  2014, Kelimpahan dan Keanekaragaman Spesies Serangga   Predator  SelamaSatu Musim  Tanam  Padi  Ratun  di Sawah  Pasang  Surut,  Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan, Skripsi , Fakultas Pertanian,  Universitas  Sriwijaya, Indralaya. Soesanthy, F dan Trisawa, I, M., 2011, Pengelolaan  Serangga-Serangga yang Berasosiasi dengan Tanaman  Jambu  Mete,  Balai Penelitian  Tanaman  Rempah  dan
Aneka Tanaman Industri.
Suara  Pembaruan,  2015, Berita  satu.com . diakses pada tanggal 5 april 2016. Sudiana,  E  dan  Widhiono,  I.,  2015.
Keragaman  serangga  penyerbuk pada  habitat  hutan.  Makalah
Seminar Nasional Masyarakat Biodiversitas Indonesia. Yogyakarta. Sunanto,  H.,  1992, Kakao,  Budidaya, Pengolahan  Hasil  dan  Aspek
Ekonominya . Kanisius, Yogyakarta.
Suwondo,  2001,  Upaya  Pengendalian Hama PBK di Sulawesi Tenggara.
Pertemuan  Teknis  Pengendalian Hama PBK, Kendari.
Suhara,  2009,  Ordo  Coleoptera,  Jurusan
Pendidikan Biologi Fakultas
Pendidikan  Matematika  Dan  Ilmu Pengetahuan  Alam    Universitas
Pendidikan Indonesia
Syahribulan,  1993, Inventarisasi  Ngengat dengan  Menggunakan  Perangkap Cahaya  di  Desa  Ramory  Loe, Kecamatan
Bontomarannu,
Kabupaten  Gowa,  Skripsi ,  FMIPA Universitas  Hasanuddin,  Ujung Pandang.
Widhiono,  I  dan  Sudiana,  E.,  2015. Keragaman  Serangga  Penyerbuk dan  Hubunganya  dengan  Warna Bunga  pada  Tanaman  Pertanian di  Lereng  Utara  Gunung  Slamet, Jawa  Tengah. Biospecies Vol  8. No 2. 43-50.
Widhiono,  I.,  2012, Strategi  Konservasi Serangga  Pollinator ,  Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto.
Pertumbuhan Tanaman Seledri ( Apium graveolens L.) pada Berbagai Media Tanam
Tanpa Tanah dengan Aplikasi Pupuk Organik Cair (POC)
PERTUMBUHAN TANAMAN SELEDRI ( Apium graveolens L.)

## PADA BERBAGAI MEDIA TANAM TANPA TANAH DENGAN APLIKASI PUPUK ORGANIK CAIR (POC)
Robiatul Adawiyah 1) & Musadia Afa 2)
1) Dosen Fakultas Pertanian Universitas Halu Oleo, Kendari
2) Dosen PS. Agroteknologi, FPPP, USN, Kolaka
1) Email corresponding author : robiatulada1@gmail.com

## ABSTRAK
Pertumbuhan tanaman seledri ( Apium graveolens L.) pada berbagai media tanam tanpa  tanah  dengan  aplikasi  pupuk  organik  cair  (POC).  Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk memperoleh  jenis  media  tanam  dengan  aplikasi  pupuk  organik  cair  yang  terbaik  dalam meningkatkan  pertumbuhan  tanaman  seledri.      Penelitian  dilaksanakan  di  Rumah  Kaca Lahan  I,  Jurusan  Agroteknologi    Fakultas  Pertanian  Universitas  Halu  Oleo,  pada  bulan Januari  s ampai  dengan  Mei  2 0 1 7.  Rancangan  yang  digunakan  adalah  rancangan  acak lengkap (RAL) faktorial dengan 2 faktor.  Faktor pertama adalah media tanam terdiri atas 6 taraf  yaitu  M 1 (pasir  :  arang  sekam  :  pupuk  kandang  =  1:1:1),  M 2 (pasir  :  arang  sekam  : pupuk kandang = 1:1:2), M 3 (pasir : arang sekam : pupuk kandang = 1:0:2), M 4 (pasir : arang sekam : pupuk kandang = 1:0:1), M 5 (pasir : arang sekam : pupuk kandang = 0:1:2) dan M 6 (pasir  :  arang  sekam  :  pupuk  kandang  =  0:1:1).  Faktor  kedua  adalah  pupuk  organik  cair (POC)  terdiri  atas  2  taraf  yaitu  P 0 (tanpa  pupuk  organik  cair)  dan  P 1 (pupuk  organik  cair dengan  dosis  20  ml  1000  ml -1 ).  Terdapat  12  kombinasi  perlakuan  dan  masing-masing diulang  sebanyak  3  kali,  sehingga  terdapat  36  unit  percobaan.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  interaksi  antara  kombinasi  media  tanam  pasir:  arang  sekam:  pupuk kandang = 0: 1: 1 dengan pupuk organik  cair dosis 20 ml L -1 (M 6 P 1 ) merupakan kombinasi perlakuan  terbaik  dengan  rata-rata  tinggi  tanaman  26,43 cm;  jumlah  daun  13.33 helai  dan jumlah anakan 4,33 buah.
Kata kunci : media tanam tanpa tanah, pupuk organik cair, seledri

## ABSTRACT
The growth of celery plant ( Apium graveolens L.) on various planting media without soil with liquil organic fertilizer. The study aimed to obtain combination of planting media with liquid organic fertilizer wich can improve plant growth of celery. The research was conducted at  Greenhouse  of  Land  I,  Agrotechnology  Department  of  Agriculture  Faculty  of  Halu  Oleo University,  from  January  to  May  2017.  The  research  method  used  factorial  complete randomized  design  (RAL)  with  2  factors.  The  first  factor  was  planting  media  consists  of  6 levels ie: M 1 (sand: husk charcoal: manure = 1: 1: 1), M 2 (sand: husk charcoal: manure = 1: 1: 2), M 3 (sand: husk charcoal: manure = 1: 0: 2), M 4 (sand: husk charcoal: manure = 1: 0: 1), M 5 (sand: husk charcoal: manure = 0: 1: 2) and M 6 (sand: husk charcoal: manure = 0: 1: 1). The second factor  was liquid organic  fertilizer (POC) consists of 2 levels ie: P 0 (without organic  liquid  fertilizer)  and  P 1 (liquid  organic  fertilizer;  20  ml  1000  ml-1).  There  were  12 combinations  of  treatment;  repeated  3  times,  so  there  were  36  experimental  units.  The observed variables were plant height (cm), number of leaves (strands), and number of tillers (pieces), at 14, 28, 42, and 56 days after planting (DAP). The results showed that the effect of interaction between the planting media and liquid organic fertilizer significantly to  improve the  growth  of  celery  plants  (number  of  tillers  and  number  of  leaves)  at  age  56  HST. Treatment  of  combination  of  sand:  husk  charcoal:  manure  =  0:  1:  1  with  liquid  organic fertilizer 20 ml L -1 (M 6 P 1 ) is the best treatment with plant height 26,43 cm; number of leaves 13.33 strands; and the number of tillers 4,33 pieces.
Keywords : planting media without soil, liquid organic fertilizer, celery
Tanpa Tanah dengan Aplikasi Pupuk Organik Cair (POC)

## PENDAHULUAN
Latar Belakang Tanaman seledri ( Apium graveolens L.) termasuk golongan sayuran  daun  penting  dan  memiliki  nilai ekspor.  Tananam  tersebut    merupakan tanaman penting kedua dari jenis tanaman  rempah  setelah  selada  ditinjau dari  kepopuleran  dan  nilainya.    Oleh karena  itu  seledri  dianggap  sebagai tanaman  yang  mewah.    Bahkan  saat  ini telah  digunakan  sebagai  makanan  diet dan selalu tersedia sepanjang tahun.
Sebagai  bahan  sayuran,  seledri tidak begitu banyak diusahakan di Indonesia namun digemari karena baunya yang  khas.    Seledri  masih  lebih  banyak diperlukan sebagai penyegar untuk campuran  bakmi,  soto,  sop  dan  masakan lainnya.  Menurut Sunarjono (2010), selain sebagai  tanaman  sayuran,  seledri  juga digunakan  sebagai  bumbu  yang  sangat digemari  masyarakat  Indonesia  maupun luar  negeri  seperti  negara-negara  Eropa, Amerika  dan  Asia.  Seledri  daun  yang banyak  ditanam  di  Indonesia  memiliki kalori  yang  sangat  tinggi  walaupun  kadar vitamin  C  dan  B-nya  rendah.    Sebagai sayuran, setiap 100 g berat basah seledri mengandung  1.0  g  protein,  0.1  g  lemak, 4.6  g  karbohidrat,  130  iu  vitamin  A,  0.03 mg  vitamin  B,  11.0  mg  vitamin  C,  50  mg Ca,  40  mg  P  dan  0.1  mg  Fe.    Tanaman seledri  juga dimanfaatkan sebagai bahan obat-obatan  dan  kosmetik,  karena  dalam daunnya  banyak  mengandung  saponin, flavonoida dan polifenol (Permadi, 2006).
Tanaman  saledri  memiliki  prospek yang  cerah,  baik  di  pasar  dalam  negeri maupun  luar  negeri  sebagai  komoditas ekspor  dengan  harga  yang  relatif  tinggi dan stabil. Bertambahnya jumlah penduduk  setiap  tahun,  menyebabkan kebutuhan  akan  sayuran  meningkat. Kondisi  ini  menciptakan  suatu  peluang untuk  membudidayakan  seledri  secara intensif di dataran rendah dengan menggunakan  teknologi  yaitu  dengan aplikasi pupuk organik (Edi, 2009). Namun pengusahaan  tanaman  seledri  belum mendapat perhatian yang serius khususnya di  Sulawesi  Tenggara.    Hal  ini disebabkan  beberapa  faktor  antara  lain animo  masyarakat  untuk  mengusahakan pertanaman  seledri  masih  kurang,  iklim (seledri kebanyakan  tumbuh  di  dataran tinggi  di  atas  sekitar  900  meter  di  atas permukaan  laut)  (Wibowo,  2013),  teknik bercocok  tanam  yang  kurang  memadai dan kesuburan tanah yang rendah.
Salah satu usaha untuk mengatasi kendala  dalam  meningkatkan  produksi tanaman  seledri  di  Sulawesi  Tenggara yang  tingkat  kesuburan  tanahnya  yang rendah adalah dengan budidaya tanaman tanpa  tanah  dan  aplikasi  pupuk  organik cair (POC).  Alternatif media tanam tanpa tanah  berupa  campuran  pasir,  arang sekam  dan  pupuk  kandang.  Pasir  dapat dijadikan  media  tanam  karena  bersifat: tidak  mengandung  bahan  beracun,  pH- nya  6.0-7.5  dan  berukuran  0.05-0.8  mm, dapat  menciptakan  kondisi  porous  dan aerasi  yang  baik.  Namun  pasir  memiliki
Tanpa Tanah dengan Aplikasi Pupuk Organik Cair (POC)
kapasitas kelembaban yang sangat rendah  dan  kandungan  hara  rendah (Ashari,  1995;  Rubatzky,  1995).  Arang sekam mengandung unsur N, P, K dan Ca masing-masing  0.18;  0.08;  0.30  dan 0.14%  serta  unsur  Mg  yang  besarnya tidak  terukur  dan  mempunyai  pH  6-7 setelah mengalami perendaman selama 2 hari  (Prabowo,  1987).  Komposisi  arang sekam  paling  banyak  ditempati  oleh SiO 2 (52%),  C  (31%),  Fe 2 O 3 ,  K 2 O,  MgO,
Cao  dan  Cu  sehingga  arang  sekam memiliki  sifat  kimia  menyerupai  tanah (Wuryaningsih,  1997).  Pupuk  kandang memiliki  sifat  yang  alami  dan  tidak merusak tanah, menyediakan unsur makro  (nitrogen,  fosfor,  kalium,  kalsium, dan  belerang)  dan  mikro  (besi,  seng, boron,  kobalt,  dan  molibdenium).  Selain itu,  pupuk  kandang  berfungsi  untuk meningkatkan  daya  tahan  terhadap  air, aktivitas mikrobiologi tanah, nilai kapasitas tukar  kation  dan  memperbaiki  struktur tanah.  Pemakaian  pupuk  kandang  sapi dapat  meningkatkan  permeabilitas  dan kandungan  bahan  organik  dalam  tanah, dan  dapat  mengecilkan  nilai  erosibilitas tanah  yang  pada  akhirnya  meningkatkan ketahanan  tanah  terhadap  erosi  (Santoso et  al., 2004).  Miller  dan  Donahue  (1990) menyatakan bahwa rata-rata bahan kering jenis  pupuk  kandang  ini  mengandung  3% N;  0.8%  P  (1.8%  P2O5);  2%  K  (2.4% K2O); 25% karbon organik dan bermacam-macam  sejumlah  unsur-unsur lain  yang  penting  untuk  pertumbuhan tanaman.
Pupuk  organik  cair  adalah  pupuk yang  berasal  dari  sisa-sisa  tanaman  dan hewan yang sudah diproses dan diberikan melalui  daun  dengan  cara  penyemprotan, guna  mencukupi  kebutuhan  hara  bagi pertumbuhan dan perkembangan tanaman  (Mulyani,  2002).    Pupuk  organik mampu memperbaiki struktur tanah, meningkatkan  jasad  renik,  mempertinggi daya serap dan daya simpan air, sehingga kesuburan  tanah  meningkat  (Yuliarti, 2009).  Keuntungan  dari  pupuk  organik cair adalah hara yang diberikan akan lebih cepat diserap oleh tanaman dibandingkan dengan  pemberian  melalui  akar  atau tanah (Lingga, 1989).
Media  tanam  dan  aplikasi  POC yang  tepat  merupakan  salah  satu  faktor penentu  untuk  produksi  tanaman  dalam sistem  budidaya  tanpa  tanah.  Informasi tentang media yang sesuai  dan pengaruh POC  untuk  tanaman  seledri  sampai  saat ini masih sedikit diketahui, oleh karena itu perlu dilakukan penelitian tentang pertumbuhan tanaman seledri pada media tanam  tanpa  tanah  yang berbeda dengan aplikasi pupuk organik cair.
Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui  jenis  media  tanam  dengan aplikasi  pupuk  organik  cair  yang  terbaik bagi pertumbuhan tanaman seledri.  Hasil penelitian  ini  diharapkan  dapat  menjadi acuan  bagi  yang  ingin  mengembangkan tanaman seledri pada lahan terbatas atau pemanfaatan  lahan  pekarangan,  juga diharapkan dapat menjadi sumber
Tanpa Tanah dengan Aplikasi Pupuk Organik Cair (POC)
informasi serta sebagai pembanding untuk penelitian berikutnya.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  di  Rumah Kaca  Lahan  I,  Jurusan  Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Halu Oleo, pada  bulan  Januari  s ampai  dengan  Mei 2 0 1 7.    Bahan  yang  digunakan  adalah polibag hitam ukuran 20 cm x 35 cm, bibit seledri,  sekam,  pasir,  pupuk  kandang sapi,  dan  pupuk  cair  organik  (PCO)  dari buah-buahan.  Alat-alat  yang  digunakan adalah  cangkul,  parang,    timbangan, mistar,  sprayer,  gembor,  kamera  dan  alat tulis.
Rancangan yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  rancangan  acak lengkap  (RAL)  dengan  2  faktor  perlakuan yaitu  faktor  pertama  media  tanam  dan faktor  kedua  pupuk  organik  cair.    Faktor pertama terdiri atas 6 taraf yaitu M 1 (pasir :  arang  sekam  :  pupuk  kandang  =  1:1:1), M 2 (pasir : arang sekam : pupuk kandang
=  1:1:2),  M 3 (pasir  :  arang  sekam  :  pupuk kandang = 1:0:2), M 4 (pasir : arang sekam
:  pupuk  kandang  =  1:0:1),  M 5 (pasir  : arang  sekam  :  pupuk  kandang  =  0:1:2) dan  M 6 (pasir  :  arang  sekam  :  pupuk kandang  =  0:1:1).  Faktor  kedua  adalah pupuk  organik  cair  (POC)  terdiri  atas  2 taraf  yaitu  P 0 (tanpa  pupuk  organik  cair) dan  P 1 (pupuk  organik  cair  dengan  dosis 20  ml  1000  ml -1 ).  Terdapat  12  kombinasi perlakuan  dan  masing-masing  diulang sebanyak  3  kali,  sehingga  terdapat  36 unit percobaan.

## Pelaksanaan Penelitian
Penyemaian benih/biji seledri dilakukan  pada  bak  penyemaian  dengan media  pasir  dan  pupuk  kandang  kotoran kambing,  setelah  semai  memiliki  4  daun (4  minggu  setelah  persemaian)  kemudian dipindahkan  ke  gelas  plastik  ukuran volume  600  ml  air  (Gambar  1).  Setelah  4 minggu  bibit  dalam gelas plastik  (Gambar 2),  dipilih  bibit  yang  relatif  seragam  untuk dipindahkan  ke  dalam  polibag,  yang sebelumnya  sudah  diisi  media  dan disusun sesuai perlakuan.
Gambar  1.  Penyemaian  benih  seledri  pada  bak  penyemaian  dan  bibit  seledri  yang  sudah dipindahkan ke gelas plastik
Tanpa Tanah dengan Aplikasi Pupuk Organik Cair (POC)
Gambar 2.  Kondisi bibit setelah umur 4 minggu
Aplikasi pupuk organik cair dilakukan  2  minggu  setelah  tanaman dipindahkan  ke  polibag  dengan  cara menyemprot  seluruh  tanaman  sampai basah.  Pemeliharaan  berupa  penyiraman dilakukan  2  hari  sekali,  pengendalian gulma dilakukan 2 kali yaitu pada 3 dan 6 minggu setelah tanam.
Pengamatan dilakukan pada umur  14,  28,  42  dan  56  hari  setelah tanam  (HST).  Variabel pengamatan yaitu:  tinggi  tanaman  (cm)  diukur  mulai dari  pangkal  batang  sampai  ujung  daun tertinggi;  Jumlah  daun  (helai)  dihitung semua  daun  yang  terdapat  pada  semua
tanaman  per  polibag;    Jumlah  anakan (buah) diamati dengan menghitung semua anakan  yang  terdapat  pada  semua tanaman  per  polibag.    Data  dianalisis dengan  menggunakan  sidik  ragam,  jika F-hitung  menunjukan  pengaruh  nyata atau  sangat  nyata  dilanjutkan  dengan  Uji Jarak  Berganda  Duncan  (UJBD)  pada taraf kepercayaan 95%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil
Rekapitulasi  hasil  sidik  ragam seluruh  variabel  pengamatan  disajikan pada Tabel 1.
Tabel  1.  Rekapitulasi  hasil  sidik  ragam  (anova)  variabel  pengamatan  yang  mendapat perlakuan kombinasi media hidroponik dan pupuk cair.
Waktu pengamatan Perlakuan Variabel pengamatan Keterangan 14 HST Pupuk cair (P) Media (M) Interaksi (M*P) T. tanaman;J.daun; J. anakan T. tanaman;J.daun; J. anakan T. tanaman;J.daun; J. anakan tn tn tn 28 HST Pupuk cair (P) Media (M) Interaksi (M*P) T. tanaman;J.daun; J. anakan T. tanaman;J.daun; J. anakan T. tanaman;J.daun; J. anakan tn tn tn 42 HST Pupuk cair (P) Media (M) Interaksi (M*P) Tinggi tanaman Jumlah daun Jumlah anakan T. tanaman;J.daun; J. anakan T. tanaman;J.daun; J. anakan ** tn * tn tn
Tanpa Tanah dengan Aplikasi Pupuk Organik Cair (POC)
56  HST Pupuk cair (P) Media (M) Interaksi (M*P) Tinggi tanaman J. daun dan J.anakan Tinggi tanaman J. daun dan J. anakan Tinggi tanaman Jumlah daun Jumlah anakan * tn * tn * *
*
Keterangan:  tn = berpengaruh tidak nyata
*  = berpengaruh nyata **= berpengaruh sangat nyata Respon Pertumbuhan Tanaman Seledri pada Perlakuan Media Tanam Perlakuan media tanam
berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman  seledri  pada  umur  42  dan  56
HST dan terhadap jumlah anakan pada  umur  42  HST.    Rata-rata  tinggi tanaman  pada  umur  42  dan  56  HST dan  rata-rata  jumlah  daun  pada  umur 42 HST disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2. Rata-rata tinggi tanaman, dan  jumlah anakan pada perlakuan media tanam pada umur  42 dan 56 HST
Perlakuan Umur 42 MST 56 MST Parameter Parameter Tinggi tanaman (cm) Jumlah anakan Tinggi tanaman (cm) M 1 22,17 b 3,67 a 24,83  b M 2 19,98 c 3,00 c 22,08  cd M 3 20,72 c 3,33 b 23,12  c M 4 19,82 cd 3,50 ab 21,98  d M 5 18,12 d 3,50 ab 22,60  c M 6 23,43 a 3,33 b 26,43  a UJBD 2 = 0,862959  2 = 0,261  2 = 0,679963 3 = 0,906987  3 = 0,274  3 = 0,714655 4 = 0,933405  4 = 0,282  4 = 0,735471 5 = 0,951016  5 = 0,287  5 = 0,749347 6= 0,968627  6= 0,292  6= 0,763224
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang tidak sama pada kolom  yang sama berbeda nyata berdasarkan UJBD 0,05
Tabel  2  menunjukkan  bahwa  rata- rata tinggi tanaman 42 MST yang tertinggi diperoleh  pada  perlakuan  M 6 (arang sekam  :  pukan=1:1)  yaitu  23,43  cm berbeda  nyata  dengan  perlakuan  lainnya. Perlakuan  M 3 berbeda  nyata  dengan perlakuan  M 1 ,  M 5 ,  dan  M 6 ,  namun  tidak berbeda  nyata  dengan  perlakuan  M 2 dan M 4 .  Perlakuan  M 5 berbeda  nyata  dengan
perlakuan  lainnya,  namun  tidak  berbeda nyata  dengan  perlakuan  M 4 .    Rata-rata jumlah  anakan  42  MST  yang  tertinggi diperoleh  pada  perlakuan  M 1 (pasir:arang sekam;pukan=  1:1:1)  yaitu  3,67  buah berbeda  nyata  dengan  perlakuan  M 2 ,  M 3 dan  M 6 ,  namun  tidak  berbeda  nyata dengan  perlakuan  M 4 dan  M 5 .  Rata-rata tinggi  tanaman  pada  umur  56  MST  yang
Tanpa Tanah dengan Aplikasi Pupuk Organik Cair (POC)
tertinggi  diperoleh  pada  perlakuan  M 6 (pasir:arang sekam : pukan=0: 1 : 1) yaitu 26,43 cm berbeda nyata dengan perlakuan  lainnya.    Sedangkan  rata-rata tinggi  tanaman    terrendah  yaitu  26,43  cm diperoleh  pada  perlakuan    M 1 (pasir: arang  sekam:pukan=1:1)  berbeda  nyata dengan  perlakuan  lainnya.    Perlakuan  M 3 berbeda  nyata  dengan  perlakuan  M 2 ,  M 5 dan  M 6 ,  namun  tidak  berbeda  nyata dengan  perlakuan  M 2 dan  M 5 .  Keragaan tanaman  seledri  pada  akhir  penelitian (Gambar 3).
Gambar  3.    Keragaan  tanaman  seledri pada  akhir  penelitian  pada media tanam yang berbeda berturut-turut (M 4 ,M 3 ,M 2 ,M 1 ,M 6 ,M 5 )

## Respon Pertumbuhan Tanaman Seledri pada Perlakuan Pupuk Organik Cair
Perlakuan  pupuk  organik  cair berbeda  nyata  terhadap  jumlah  daun seledri  pada  umur  56  HST.    Rata-rata jumlah  daun  pada  perlakuan  pupuk  cair organik  (POC)  pada  umur  56  HST disajikan pada Tabel 3.
Tabel  3.  Rata-rata  jumlah  daun  pada perlakuan  pupuk  organik  cair (POC) pada umur 56 HST. Perlakuan Parameter Tinggi Tanaman UJBD0,05 P 0 22,37  a 2 = 0,226654 P 1
24,64  b
Tabel  3  menunjukkan  bahwa rata-rata  tinggi  tanaman  yang  diberi perlakuan  pupuk  organik  cair  dengan dosis 20 ml L -1 (P 1 ) berbeda nyata dengan perlakuan tanpa pemberian pupuk organik cair (P 0 ).
Gambar  4.    Keragaan  tanaman  seledri pada  akhir  penelitian  tanpa (kiri)  dan  dengan  aplikasi pupuk organik cair (kanan)
Respon Pertumbuhan Tanaman Seledri pada  Interaksi  Perlakuan  Media  Tanam dan Pupuk Organik Cair
Interaksi perlakuan antara kombinasi  media  tanam  dan  pupuk organik  cair  berpengaruh  nyata  terhadap jumlah  daun  dan  jumlah  anakan  pada umur  56  HST.    Rata-rata  jumlah  daun pada  perlakuan  kombinasi  media  tanam dan pupuk organik cair pada umur 56 HST disajikan pada Tabel 4 dan jumlah anakan pada Tabel 5.
Tabel  4.  Rata-rata  jumlah  daun  pada perlakuan interaksi antara kombinasi  media  tanam  dan pupuk  organik  cair  pada  umur 56 HST Media Pupuk Organik Cair (P) UJBD0,05 P 0 P 1 M 1 12,00 a 10,33 b 2 = 0,858648 M 2 12,33 a 10,33 b 3 = 0,902457 M 3 10,00 b 10,67 b 4 = 0,928742 M 4 12,33 a 11,00 b 5 = 0,946265 M 5 10,67 b 11,00 b 6 = 0,963789 M 6 10,67 b 13,33 a
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang tidak sama
pada  kolom yang sama berbeda nyata berdasarkan
UJBD 0,05
Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  tidak sama  pada  kolom    dan  baris  yang  sama  berbeda nyata berdasarkan UJBD 0,05
Tanpa Tanah dengan Aplikasi Pupuk Organik Cair (POC)
Tabel  4  menunjukkan  bahwa  rata- rata  jumlah  daun  tanaman  seledri  pada umur  56  MST  tertinggi  diperoleh  pada perlakuan
interaksi
M 6 P 1 (sekam:pukan=1:1 dengan POC 20 ml L -1 ) tidak  berbeda  nyata  dengan  perlakuan M 1 P 0 (pasir:sekam:pukan=1:1:1 tanpa POC)  dan  M 4 P 0 (pasir:pukan=1:1  tanpa POC),    namun  berbeda  nyata  dengan perlakuan lainnya.
Tabel  5.  Rata-rata  jumlah  anakan  yang perlakuan kombinasi media tanam  dan  pupuk  organik  cair pada umur 56 HST
Media Pupuk Organik Cair (P) UJBD 0,05 P 0 P 1 M 1 4,33 a    3,67 bc  2 = 0,462 M 2 3,33 bc    3,33 bc  3 = 0,486 M 3 3,67 b 4,33 a 4 = 0,500 M 4 4,33 a 4,00 b 5 = 0,509 M 5 3,33 bc  4,67 a 6 = 0,519 M 6 3,33 bc  4,33 a
Keterangan: Angka-angka yang diikuti oleh huruf yang  tidak  sama  pada  kolom  (a-b) dan baris (p-q) yang sama berbeda nyata berdasarkan UJBD 0,05
Tabel 5 menunjukkan bahwa pada umur  tanaman  56  HST,  rata-rata  jumlah anakan tertinggi diperoleh pada perlakuan  interaksi  antara  kombinasi media  dan  pupuk  cair  :  M5P1  tapi  tidak berbeda  nyata  dengan  perlakuan  M1P 0 , M 4 P 0 ,  M 3 P 1 ,  dan  M 6 P 1 namun  berbeda nyata dengan perlakuan lainnya.

## Pembahasan
Salah  satu  faktor  penting  yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan  tanaman  adalah  media tanam.  Media  tanam  merupakan  salah satu faktor lingkungan yang penting untuk
pertumbuhan  tanaman  agar  tanaman mendapat  unsur  hara dan air  yang  cukup dalam proses pertumbuhannya (Soepardi, 1983).    Media  tanam  dalam  budidaya tanaman tanpa tanah dapat menggunakan media-media  tanam  selain  tanah  seperti pasir,  sekam,  pupuk  kandang  (Siswadi, 2006).
Dalam  budidaya  tanaman  tanpa tanah  dalam  bertanam  sayuran  harus memperhatikan   berbagai   macam  faktor seperti  media  tanam  dan  penambahan nutrisi.    Hal    ini    karena    faktor-faktor tersebut    merupakan    faktor    penentu dalam  keberhasilan  budidaya.  Kondisi pertanaman yang ideal  dibutuhkan  untuk mencapai  hasil  yang  maksimal.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa  interkasi  perlakuan  media  tanam dan  pupuk  organik  cair  berpengaruh nyata  terhadap  pertumbuhan  tanaman seledri  yaitu  variabel  jumlah  daun  dan jumlah  anakan  pada  umur  42  dan  56 HST.  Namun  tidak  berpengaruh  nyata pada  umur  14  dan  28  HST.  Hal  ini menujukkan  bahwa  respon  tanaman seledri  terhadap  kombinasi  perlakuan nyata meningkatkan pertumbuhan tanaman seledri setelah umur 42 dan 56 HST.  Pada  Tabel  2  dapat  dilihat  bahwa perlakuan media tanam kombinasi media  pasir,  arang  sekam  dan    pupuk kandang  kambing  dapat  meningkatkan pertumbuhan  tinggi  tanaman  dan  jumlah anakan  tanaman  seledri  secara  nyata dibandingkan  dengan  perlakuan  lainnya. Hal  ini  menunjukkan  bahwa  arang  sekam
Tanpa Tanah dengan Aplikasi Pupuk Organik Cair (POC)
dan  kotoran  sapi  dapat  menyediakan kebutuhan  hara  bagi  tanaman.  Hasil penelitian  Istiqomah  (2007)  menunjukkan bahwa  komposisi  arang  sekam  paling banyak  ditempati  oleh  Si02,  yaitu  52% dan  C  sebanyak  31%,  komponen  lainnya Fe 2 0 3 ,  K 2 O,  MgO,  CaO,  MnO  dan  Cu dalam  jumlah  relatif    kecil  serta  bahan organik  lainnya  sehingga  arang  sekam memiliki  sifat  kimia  menyerupai  tanah (Wuryaningsih, 1997). Sedangkan kotoran  sapi  dapat  menyediakan  unsur hara  N,  P  dan  K,  sehingga  tanaman tumbuh secara optimal.
Pada  Tabel  3  dapat  dilihat  bahwa dengan  pemberian  pupuk  organik  cair dapat  meningkatkan  pertumbuhan  tinggi tanaman seledri dibandingkan kontrol. Hal ini  menunjukkan  bahwa  pupuk  organik cair  dapat    menyuplai  unsur  hara  bagi tanaman. Tanaman dapat tumbuh dengan baik  jika  suplai  nutrisi  tersedia  untuk pertumbuhannya.  Selain  itu  juga,  pupuk organik  cair  ini  mengandung  unsur nitrogen,  fosfor  dan  kalium  sehingga dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman.    Pemupukan  lewat  daun  lebih cepat  penyerapan  haranya  dibandingkan dengan  lewat  akar,  selain  itu  pupuk  daun dapat  menambah  persediaan  hara  pada tanaman,  walaupun  hara  diberikan  relatif sedikit, tetapi bersifat kontinu (Nasaruddin,  2010).  Selain  itu  juga  pada dosis tersebut dapat memenuhi hara yang lebih  baik  bagi  pertumbuhan  tanaman (Djiwosaputro dalam Madauna,  2009).
Tanaman  akan  tumbuh  dengan  baik
apabila unsur hara yang diberikan berada dalam  jumlah  yang  seimbang  dan  sesuai dengan kebutuhan tanaman.
Berdasarkan  hasil  penelitian  pada Tabel  4    dan  5  menunjukkan  bahwa adanya pengaruh nyata interaksi kombinasi media tanam dengan pemberian  pupuk  organik  cair.  Dimana pada  kombinasi  media  pasir,  arang sekam,  kotoran  sapi  dan  aplikasi  pupuk organik cair dapat meningkatkan pertumbuhan  tanaman  yaitu  jumlah  daun dan anakan tanaman seledri dengan rata- rata tertinggi pada perlakuan arang sekam :  pupuk  kandang  (1:1)  dengan  pupuk  cair dosis  20  ml  L -1 (M 6 P 1 )  dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Hal ini menunjukkan  bahwa  interaksi  perlakuan kombinasi media tanam arang sekam dan pupuk  kandang  sapi  dengan  pupuk organik  cair  dapat  memacu  pertumbuhan tanaman saledri.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan  sebagai  berikut:  (a)  Terdapat pengaruh  interaksi  antara  kombinasi media tanam dan pupuk organik cair yang nyata  terhadap  pertumbuhan  tanaman seledri  yaitu  terhadap  variabel  jumlah anakan  dan  jumlah  daun  pada  umur  56 HST.    Jumlah  anakan  dan  jumlah  daun terbanyak diperoleh pada kombinasi perlakuan  arang  sekam  dan  pupuk kandang  (1:1)  yang  diberi  pupuk  organik cair  20  ml  L -1 (M 6 P 1 )  dan  (b)  Terdapat pengaruh  mandiri media  tanam yang
Tanpa Tanah dengan Aplikasi Pupuk Organik Cair (POC)
nyata  terhadap  tinggi  tanaman  pada  42 dan  56  HST  dan  jumlah  anakan  pada  42 HST dan  pupuk  organik  cair  yang  nyata pengaruhnya  terhadap  tinggi  tanaman seledri pada 56 HST.
Penelitian  selanjutnya  disarankan untuk  menimbang  produksi  tanaman seledri  sehingga  dapat  diketahui  hasil tanaman yang bisa dipasarkan.

## DAFTAR PUSTAKA
Agoes,  D.  1994. Aneka  Jenis  Media Tanam dan Penggunaannya .
Penebar Swadaya. Jakarta.
Aurum,  M.  2005.  Pengaruh  Jenis  Media Tanam  dan  Pupuk  Kandang terhadap Pertumbuhan Setek Sambang Colok (Aerva sanguinolenta Blume.).  Skripsi Institut Pertanian Bogor. Bogor. Dora,  F.N.  2011.  Pengaruh  Beberapa Tingkat Naungan Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Seledri ( Apium graveolens L.) di Polibag. Litbang Pertanian. Agronobis, Vol.3,
No.5.
Gendrowati,  F.  (  2014). Tanaman Obat Keluarga . Jakarta. Penebar Swadaya. Hajrah,  S.  1997. Pengaruh  Macam  Media Tumbuh Dalam Teknik Hidroponik terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Paprika. (Skripsi), Fakultas Pertanian,  Universitas  Mataram. 139 h . Handayani,  S.H.,  Yunus,  A.  &  Susilowati, A.  2015.  Uji  Kualitas  Pupuk
Organik Cair dari Berbagai Macam  Mikroorganisme  Lokal
(MOL). Jurnal  El-Vivo, 3  (1):  54- 60.
Indrakusuma.  2000.  Proposal  Pupuk
Organik Cair Supra Alam Lestari. PT Surya Pratama Alam. Yogyakarta. Istiqomah S. 2007. Menanam
Hidroponik. Azka Press. Jakarta.
Junita, Fitra, S. Muhartini dan D. Kastono.
2002. Pengaruh frekuensi penyiraman  dan  takaran  pupuk kandang  terhadap  pertumbuhan dan  hasil  pakcoi.  Jurnal  Ilmu Pertanian, 10 (1) : 1-10.
Kusmarwiyah,    R.  dan  S.  Erni.  2018. Pengaruh  media  tumbuh  dan pupuk  organik  cair  terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman seledri  ( Apium  graveolens L.). CROP  AGRO,  Scientific  Journal of Agronomy.  Vol. 4, No. 2; , p. 7
- 12,. ISSN 1978-8223.
Lingga,  P.  2002. Hidroponik  :  Bercocok Tanam  Tanpa  Tanah .  Penebar Swadaya. Jakarta.
Madauna  S.  I.    2009.  Kajian  Pupuk Organik  Cair  Lengkap  Dosis Rendah  pada  Sistem  Budidaya
Tanpa  Olah  Tanah  terhadap Pertumbuhan  Gulma  dan  Hasil Jagung. Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Tadulako. J. Agroland 16 (1) : 24 - 32.
Marsono dan Sigit, 2000. Pupuk dan cara Pemupukan.  Penetbit  Bathara KaryaAksara. Jakarta.
Miller,  R.W.  and  R.L.  Donahue.  1990.
Soils  an  Introduction  to  Soil  and Plant  Growth.  Prentice  Hall,  Inc.,
Eaglewood  Cliffs.  New  Jersey. 768 p.
Mulyani,  M.S.  2002.  Pupuk  dan  Cara
Pemupukan. Rineka Cipta,
Jakarta. 175 h.
Nicholls,  R.C.  1993. Hidroponik  Tanaman Tanpa  Tanah .  Dahara  Prize.
Semarang. Paishal  R.  2005.  Pengaruh  Naungan  dan Pupuk Daun Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Seledri ( Apium graveolens L.)  dengan  Teknologi Hidroponik Sistem Terapung Program Studi Hortikultura, Fakultas Pertanian, IPB, Bogor. Permadi,  A.  2006.  36  Resep  Tumbuhan Obat untuk Menurunkan Kolesterol.  Penebar  Swadaya, Jakarta. 99 h. Purwasasmita,  M.  2009.  Mikroorganisme Lokal  Sebagai  Pemicu  Siklus Kehidupan Dalam Bioreaktor
Tanpa Tanah dengan Aplikasi Pupuk Organik Cair (POC)
Tanaman. Seminar Nasional Teknik  Kimia  Indonesia,  19-20 Oktober 2009. Rubatzky,  V.E.  dan  M.  Yamaguchi.  1995. Sayuran Dunia I. Penerbit ITB. Bandung. 344 hal. Rukmana, R. (1995). Bertanam Seledri. Yogyakarta. Kanisius.
Santoso,  B.,  F.  Haryanti  dan  S.A.
Kadarsih. 2004. Pengaruh pemberian  pupuk  kandang  ayam terhadap pertumbuhan dan produksi  serat  tiga  klon  rami  di lahan  aluvial  Malang. Jurnal
Pupuk .  5(2):14-18.Siswadi  dan Teguh  Yuwono,  2013, Uji  Hasil
Tanaman  Sawi  Pada  Berbagai Media Tanam Secara Hidroponik . Jurnal Innofarm. 2 (1) : 44-50. Suriadikarta, D.A. dan R.D.M. Simanungkalit. 2006. Pupuk Organik dan Pupuk Hayati. Organic  Fertilizer  and  Biofertilizer.  Balai Besar Litbang Sumberdaya Lahan Pertanian Badan Penelitian  dan  Pengembangan 48 Pertanian. Bogor. Sunarjono,  H.  2010. Bertanam  30  Jenis Sayur. Penebar Swadaya. Jakarta Wuryaningsih,  S.  1997.  Pengaruh  Media terhadap Pertumbuhan Setek
Empat Kultivar Melati. Jur. Penel.
Pert. 16(2):99-105.
Wibowo.  2013. Herbal  Ajaib  Tumpas Macam –  Macam  Penyakit . Pustaka Makmur . Yogyakarta.
Efektivitas  Ekstrak Rimpang  Jahe Putih (Zingiber officinale var. Amarum) sebagai Antifertilitas
EFEKTIVITAS  EKSTRAK RIMPANG  JAHE PUTIH ( Zingiber officinale var. Amarum) SEBAGAI ANTIFERTILITAS TERHADAP KEBUNTINGAN MENCIT ( Mus musculus L.) TAHAP

## PRAIMPLANTASI
EFFECTIVENESS OF WHITE GINGER SEED EXTRACT (Zingiber officinale var. Amarum) AS AN ANTIFERTILITY ON THE DISTANCE OF THE MICE (Mus musculus L.)

## PRAIMPLANTATION STAGE
Wa Ode Harlis 1*) , Nurhayu Malik 2) , Nufrianti 3)
(1-2) Dosen Program Studi, Jurusan Biologi FMIPA Universitas Halu Oleo Kendari
3) Mahasiswa Program Studi, Jurusan Biologi FMIPA Universitas Halu Oleo Kendari
1*) Email corresponding author : waodeharlis@gmail.com

## ABSTRAK
Tujuan  penelitian  ini  untuk  melihat  efektivitas  ekstrak  rimpang jahe  putih  ( Zingiber officinale var. Amarum) sebagai antifertilitas terhadap kebuntingan mencit ( Mus musculus L.) tahap  praimplantasi.  Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  yang terdiri  dari  4  perlakuan.  16  ekor  mencit  betina  berat  20-30  gr    berumur  2-3  bulan  dibagi kedalam 4 kelompok  yaitu;   K 1 (Aquades), K 2 (0,7 mg/g bb),  K 3 (1,4 mg/g bb), dan K 4 (2,8 mg/g bb) ekstrak. Pemberian Ekstrak diberikan secara oral sebanyak 0,5 ml/ekor/hari pada kebuntingan hari ke-0 sampai ke-3. Mencit dipelihara sampai hari kebuntingan ke-18. Mencit dikorbankan dan  dibedah,  selanjutnya  diamati  parameter  kebuntingan  tahap praimplantasi. Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  ekstrak  rimpang  jahe  putih  menurunkan  persentase implantasi yaitu K 1 (0,90%), K 2 (0,39%), K 3 . Menurunkan persentase embrio resorbsi yaitu K 1 (0%),  K 2 (0%),  K 3 .  Menurunkan  persentase  fetus  hidup  yaitu  K 1 (0,90%),  K 2 (0,35%),  K 3 . Serta  meningkatkan  persentase  fetus  mati  K 1 (0%),  K 2 (0,04%)  K 3 dan  pada  keempat parameter  untuk  K 4 tidak  ditemukan  fetus,  Ekstrak  juga  meningkatkan  persentase kehilangan gestasi yaitu K 1 (0,12%), K 2 (0,60%), K 3 (1%)dan K 4 (1%).
Kata kunci : Ekstrak rimpang jahe putih, Kebuntingan tahap praimplantasi

## ABSTRACT
The  purpose  of  this  study  was  to  see  the  effectiveness  of  white  ginger  rhizome extract  ( Zingiber  officinale var.  Amarum)  as  an  antifertility  on  pregnancy  in  the preimplantation stage of mice ( Mus musculus L.). This study uses a Completely Randomized Design  (CRD)  consisting  of  4  treatments.  16  female  mice  weighing  20-30  grams aged  2-3 months were divided into 4 groups, namely; K1 (Aquades), K2 (0.7 mg / g bb), K3 (1.4 mg / g  bb),  and  K4  (2.8  mg  /  g  bb)  extract.  The  administration  of  the  extract  was  administered orally as much as 0.5 ml / head / day in the 0 to 3 day pregnancy. Mice are maintained until the 18th pregnancy day. Mice were sacrificed and dissected, then the preimplantation stage pregnancy  parameters  were  observed.  The  results  showed  that  the  white  ginger  rhizome extract  reduced  the  percentage  of  implantation,  namely  K1  (0.90%),  K2  (0.39%),  K3. Reducing the percentage of resorbsi embryos, namely K1 (0%), K2 (0%), K3. Reducing the percentage  of  live  fetuses,  namely  K1  (0.90%),  K2  (0.35%),  K3.  As  well  as  increasing  the percentage of dead fetuses K1 (0%), K2 (0.04%) K3 and in the fourth parameter for K4 no fetus  was  found,  the  extract  also  increased  the  percentage  of  gestational  loss,  namely  K1 (0.12%), K2 (0.60% ), K3 (1%) and K4 (1%).
Keywords : White ginger rhizome extract, preimplantation stage pregnancy

## PENDAHULUAN
Obat-obat  herbal  sudah  banyak dikenal  dan  digunakan  oleh  masyarakat untuk  dikonsumsi  salah  satunya  adalah jahe putih ( Zingiber officinale var.
Amarum).  Jahe  putih  merupakan  salah satu tanaman yang  banyak dimanfaatkan sebagai    bumbu    masakan,    untuk menghangatkan    badan  dan  sebagai antioksidan. Rimpang jahe putih mengandung  dua  bagian  utama  yaitu minyak  atsiri  yang  membawa  aroma  dan oleorosin  ( Gingerol dan Shagaol )  telah diidentifikasi  sebagai  komponen  flavonoid jahe  putih  memberikan  rasa  pedas (Widiyanti,  2009).  Senyawa  yang  ada pada tanaman jahe putih merupakan hasil dari  metabolit  sekunder  berupa  flavonoid dan  minyak  atsiri  yang  kebanyakan tergolong terpenoid (Winarno dan Sundari, 1997).
Menurut  hasil  penelitian  Nurliani (2007), tanaman yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan antifertilitas banyak mengandung  flavonoid  karena  dapat mempengaruhi  sistem  hormonal  serta dapat  menyebabkan  gangguan  pada proses  ovulasi  dan  fertilisasi.  Bahan  aktif dari  senyawa  yang  tergolong  flavanoid diduga  dapat  memberikan  pengaruh  jalur hipotalamus  hipofisis  yang  selanjutnya akan  mempengaruhi  sekresi  FSH  yang berperan  penting  terhadap  pembentukan, perkembangan dan pematangan folikel.
Tahap  praimplantasi  yaitu  tahap kebuntingan dimana embrio belum menempel  pada  endometrium  uterus,
yaitu  pada  kebuntingan  hari  pertama  dan berakhir  pada  hari  ke  tiga.  Selama  2-3 hari  pertama  pasca  pembuahan  zigot berkembang  dari  satu  sel  menjadi  16 kelompok sel. Tahap praimplantasi dimulai  dari  fertilisasi,  pembelahan  awal ( cleavage ), blastula hingga gastrulasi awal karena  pada  tahap  ini  diferensisai  sel belum  lanjut.  Jika  satu  atau  kelompok sel rusak oleh gangguan toksik  masih memungkinkan  bagi  sel-sel  sekitarnya membelah  dan  menggantikan  posisi  dan peran  sel  yang  rusak  tadi.  Dengan demikian embrio pulih dan perkembangan dapat  berlanjut  tanpa  ada  efek  gangguan yang  menetap.  Sebaliknya  jika  embrio tidak  dapat  mentoleransi  kerusakan  itu maka  embrio  tidak  dapat  melanjutkan perkembangan dan mati (Hutahean, 2002).  Menurut Manson dan Kang (1989) serta  Jacobsons  (1995) dalam Sabri (2007)  menyatakan  bahwa  embrio  yang berada  pada  periode  praimplantasi  lebih rentan terhadap kematian.
Jahe  merah  ( Zingiber  officinale var. rubrum) sebagai  antifertilitas dan zat teratogen  pada  embrio  mencit  dan  juga memiliki  kandungan  senyawa  seperti flavanoid,  terpenoid  dan  minyak  atsiri pada  jahe  putih  ( Zingiber  officinale var. Amarum) (Endah, 2014). Menurut
Wilkinson  (2000) dalam Endah  (2014) menemukan bahwa pemberian jahe merah  tidak  berefek    toksik  terhadap kehamilan dan morfologi fetus, namunmenyebabkan pengurangan jumlah embrio.  Penelitian lain  menyebutkan
bahwa  pemberian  ekstrak  jahe  merah ( Zingiber  officinale var.  rubrum)  pada mencit dalam tahap prenatal menyebabkan peningkatan kegagalan implantasi dan pengurangan jumlah embrio  tanpa berpengaruh  terhadap  fetus dalam  tahap  postnatal.  Wilkinson  (2000) dan  Dissabandra  (2007) dalam Endah (2014)  menemukan adanya resorbsi embrio  yang  menyebabkan  embrio  gagal berkembang.
Sejauh  ini  penelitian  tentang  jahe putih  sebagai  antifertilitas  belum  pernah dilakukan.  Sehingga  berdasarkan  hal  ini, peneliti  merasa  tertarik  untuk  melakukan penelitian dengan judul  Pengaruh Ekstrak Rimpang  Jahe  Putih  ( Zingiber  officinale var.  Amarum)  Terhadap  Kebuntingan Mencit ( Mus Musculus L.) Tahap
Praimplantasi.

## METODE PENELITIAN Alat dan Bahan
Alat-alat  yang  digunakanpada penelitian  ini  meliputi  mikroskop  cahaya, timbangan analiti, rotary  evaporator , satu alat  bedah,  kamera,  blender,  papan bedah.  Bahan-bahan  yang  digunakan pada  penelitian  ini  meliputi  mencit  ( Mus musculus L.)  umur  2-3  bulan,  jahe  putih ( Zingiber officinale var. Amarum), klorofom,  NaCl  0.9  %,  amonium  sulhate 10  %,  larutan  potassium  ferrycianide  10
%, etanol 70 %,
Prosedur Penelitian
1.  Persiapan Hewan Uji
Mencit ( Mus musculus L.) diaklimasi selama satu minggu. Selama aklimasi  dan  perlakuan,  mencit  diberi pakan  dan  minum  secara ad  libitum serta  di  puasakan  1  hari  sebelum mendapat perlakuan agar kondisi fisiologis  sama.  Selanjutnya  mencit ditimbang  dan  diberi  label  sesuai perlakuan.
Sore  hari  sekitar  pukul  16.00- 17.00 WITA mencit dikawinkan, kemudian  pada  pukul  07.00-08.00 WITA pagi dilakukan dengan pemeriksaan  apusan  vagina.  Adanya sperma  dalam  preparat  apusan  vagina menandakan  telah  terjadi  kopulasi  dan dinyatakan  sebagai  hari  kebuntingan ke-0 (Sumarmin, dkk., 2000).

## 2.  Pembuatan Ekstrak
Pembuatan ekstrak  rimpang jahe putih  dilakukan   dengan    cara  rimpang jahe  putih  dibersihkan,  diiris  tipis, dikeringkan kemudian diblender.
Setelah  kering  lalu  ditimbang  100  g direndam  dalam  etanol  70%  sebanyak 500  ml.  Rimpang  jahe  putih  didiamkan selama  48  jam,  selanjutnya  disaring kemudian  diuapkan  dengan  rotari evaporator  hingga  tidak  ada  etanol yang  menetes  lagi  dan  diperoleh ekstrak pekat (Ma’mun, dkk., 2006).
3.  Pembuatan Dosis
Menurut  Katrin,  dkk  (2014)  suatu sediaan  atau  zat  dikatakan  toksik apabila  menyebabkan  kematian  pada dosis  5000  mg/kg  bb.  Oleh  karena  itu, dalam penelitian ini peneliti
menggunakan  dosis  yang  bervariasi dan  tidak  melebihi  dosis  letal.  Menurut penelitian  Endah,  (2014)  tentang  jahe merah  terhadap  kebuntingan  mencit tahap praimplantasi menggunakan dosis  140  mg/kg  bb.  Sehingga  dosis yang digunakan peneliti pada hari ke 0- 3 kebuntingan diturunkan 35 mg/kg bb, 70  mg/kg  bb  dan  140  mg/kg  bb. Menurut  Nuraini,  dkk.,  (2012)  untuk menentukan dosis pada mencit dengan berat  badan  ±  20  gram  yang  diberikan suspensi  dosis  sebanyak  0,5  ml menggunakan  rumus:  berat  badan mencit  x  dosis  perlakuan,  untuk  dosis 35  mg/kg  bb  dapat  dihitung  dengan cara  rata-rata  berat  badan  mencit  20 gram per 1000 gram x dosis perlakuan 35  mg  sama  dengan  0,7  mg/g  bb. Sehingga,  dosis  35  mg/kg  bb  setara dengan  0,7  mg/g  bb,  70  mg/kg  bb setara  dengan  1,4  mg/g  bb  dan  140 mg/kg bb setara dengan 2,8 mg/g bb.
Penelitian ini menggunakan dosis sebagai berikut: 1.  Dosis  0,7  mg/g  bb:  mengambil ekstrak  rimpang  jahe  sebanyak  0,7 mg/g bb kemudian menambahkan 8 mL aquades.
2.  Dosis  1,4  mg/g  bb:  mengambil ekstrak  rimpang  jahe  sebanyak  1,4 mg/g bb kemudian menambahkan 8 mL aquades.
3.  Dosis  2,8  mg/g  bb:  mengambil ekstrak  rimpang  jahe  sebanyak  2,8 mg/g bb kemudian menambahkan 8 mL aquades.

## 4.  Perlakuan
Ekstrak rimpang jahe putih diberikan  pada  mencit  sesuai  dengan unit  perlakuan  yang  telah  ditentukan. Enam  belas  mencit  yang  berumur  2-3 bulan  dibagi  menjadi  4  kelompok, dengan  pengulangan  sebanyak  4  kali. K 1 sebagai  kontrol  positif,  dimana hanya  akan  diberi  aquades  saja.    K 2 adalah  kelompok    perlakuan    coba dengan    pemberian    ekstrak  rimpang jahe  putih  ( Zingiber  officinale var. Amarum)  dosis  0,7  mg/g  bb,  K 3 :  1,4 mg/g bb, dan  K 4 :  2,8 mg/g bb. Perlaku an  ini  mencit  yang  bunting  diberikan perlakuan  ekstrak  rimpang  jahe  putih dengan cara pencekokkan pada kebuntingan  mencit  hari  ke-0  hingga hari  ke-3  dilakukan  secara  berulang (Dzulfikor, dkk., 2015).
Penimbangan berat badan mencit  dilakukan  setiap  tiga  hari. Setelah  18  hari  kebuntingan,  mencit percobaan dibius dengan menggunakan kloroform dan selanjutnya
dibedah dengan menggunakan  irisan  digaris  tengah ventral  tubuh  mulai  dari  area  bukaan genitalia  hingga  ke  leher.  Kemudian fetus  yang  ada  ditimbang  dengan menggunakan  timbangan  analitik  dan memperhatikan indikator-indikator penelitian  antara  lain  jumlah  yang implantasi,  jumlah  fetus  hidup  atau mati, jumlah kehilangan gestasi, embrio resorbsi,  berat  badan  fetus,  dan  berat badan induk.

## 5.  Pengamatan
Pengamatan  dilakukan  dengan cara  mencit  dibedah,  setelah  dibedah uterus diangkat dan ditimbang bersama-sama  dengan  embrio  yang didalamnya. Uterus ditempatkan didalam  cairan  fisiologis  yaitu  larutan NaCl  0,9  %.  Fetus  yang  berkembang penuh dan merespon sentuhan dikategorikan  sebagai  fetus  hidup, fetus  yang  berkembang  penuh  tetapi tidak merespon sentuhan dikategorikan sebagai  fetus  mati.  Fetus  hidup  dan fetus mati tersebut kemudian dihitung.
Data jumlah fetus hidup dan fetus mati tersebut digunakan untuk
mengetahui persentase fetus hidup dan fetus mati., selanjutnya ovarium diamati dan  korpus  luteum  dihitung.  Korpus luteum diamati secara terpisah dengan cara melepas bursa yang membungkus ovarium  dengan  menggunakan  pinset dan gunting. Pengamatan korpus
luteum  dihitung  dan  dilihat  penonjolan korpus luteum pada ovari menggunakan mikroskop stereo (Hutahean, 2002). Jumlah  implantasi  didapatkan dengan cara menghitung semua tempat implantasi baik yang mengandung  fetus  hidup,  fetus  mati, maupun embrio  resorbsi  yang  terdapat disepanjang  kedua  tanduk  uterus. Pengamatan  embrio  yang  resorbsi ditetesi  dengan  larutan  ammonium sulphate  10  %  selama  10  menit  pada uterus,  kemudian  dibilas  dengan  air
dan  ditetesi  dengan  larutan potassium ferrycianide 10 % embrio yang resorbsi ditandai  dengan  bintik  berbentuk  bulat berwarna  hitam.  Pengamatan  fetus dimulai  dengan  penimbangan  berat badan. Penimbangan berat badan fetus dilakukan  ketika  fetus  masih  segar (segera setelah uterus dibuka) (Hutahean, 2002).
Menurut  Manson  dan  Kang (1989) dalam Mallongi  (2008)    Data yang  diperoleh,  selanjutnya  dihitung parameter-parameter  per  induk  mencit dengan  menggunakan  rumus  sebagai berikut :
a.  Persentase Implantasi (IM) %IM = 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎 ℎ  𝐼𝑚𝑝𝑙𝑎𝑛𝑡𝑎𝑠𝑖 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎 ℎ 𝐾𝑜𝑟𝑝𝑢𝑠  𝐿𝑢𝑡𝑒𝑢𝑚 × 100 %

## b.  Persentase kehilangan gestasi
(KGE) %KGE =
𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎 ℎ 𝐾𝑜𝑟𝑝𝑢𝑠  𝐿𝑢𝑡𝑒𝑢𝑚 −𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎 ℎ 𝑖𝑚𝑝𝑙𝑎𝑛𝑡𝑎𝑠𝑖 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎 ℎ 𝐾𝑜𝑟𝑝𝑢𝑠  𝐿𝑢𝑡𝑒𝑢𝑚 × 100 %

## c.  Persentase Fetus Hidup
%FH = 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎 ℎ 𝐹𝑒𝑡𝑢𝑠  𝐻𝑖𝑑𝑢𝑝 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎 ℎ 𝐾𝑜𝑟𝑝𝑢𝑠  𝐿𝑢𝑡𝑒𝑢𝑚 × 100%

## d.  Persentase Fetus Mati
%FM = 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎 ℎ  𝐹𝑒𝑡𝑢𝑠  𝑀𝑎𝑡𝑖 𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎 ℎ  𝐾𝑜𝑟𝑝𝑢𝑠  𝐿𝑢𝑡𝑒𝑢𝑚 × 100%
e.  Persentase Embrio resorbsi
%ER = 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎 ℎ 𝑒𝑚𝑏𝑟𝑖𝑜  𝑟𝑒𝑠𝑜𝑟𝑏𝑠𝑖 𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎 ℎ 𝐾𝑜𝑟𝑝𝑢𝑠  𝐿𝑢𝑡𝑒𝑢𝑚 × 100 %

## 6.  Analisis Data
Data
dianalisis dengan menggunakan  analisis  deskriptif  untuk melihat  perbedaan  antara  mencit  yang tidak  diberi  perlakuan  ekstrak  rimpang jahe  putih  dengan  mencit  yang  diberi perlakuan ekstrak rimpang jahe putih.

## 7.  Penyajian Data
Data  yang  dikumpulkan  bersifat kualitatif  dan  kuantitatif.  Data  kualitatif disajikan  dalam  bentuk  gambar.  Data kuantitatif disajikan dalam bentuk rerata untuk-untuk masing-masing pengamatan, meliputi persentase berat badan  induk,  persentase  implantasi, persentase kehilangan gestasi, persentase  fetus  hidup,  persentase fetus mati, persentase embrio resorbsi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Persentase Implantasi (% IM)
Hasil
pengamatan rerata persentase implantasi pada semua kelompok  perlakuan  disajikan  pada  Tabel 1.
Tabel 1. Rerata persentase implantasi
Keterangan:
K 1 = Kontrol
K 2 =  Perlakuan  ekstrak  rimpang    jahe  0,7 mg/g bb K 3 =  Perlakuan  ekstrak  rimpang  jahe  1,4 mg/g bb
K 4 =  Perlakuan  ekstrak  rimpang    jahe  2,8 mg/g bb
Berdasarkan tabel 1 ekstrak rimpang  jahe  putih  pada  semua  dosis perlakuan memberikan pengaruh terhadap  persentase  implantasi  mencit pada  kebuntingan  tahap  praimplantasi.
Hal ini dapat dilihat pada kelompok kontrol
K 1 dengan pemberian aquades didapatkan hasil rerata persentase implantasi  sebesar  0,90  %,  dibandingkan pada  dosis  perlakuan  K 2 (0,7  mg/g  bb) rerata persentase implantasi sebesar 0,39 %.  Senyawa  aktif    flavonoid  yang dihasilkan  oleh  ekstrak  rimpang    jahe putih    berperan  dalam  mempengaruhi implantasi. Senyawa aktif tersebut bersifat antiestrogen,  karena  menurut  (Sa’roni 2001 dalam Akbar,  2010)  flavonoid  yang bersifat  antiestrogen  dapat  menyebabkan ovarium  menjadi  inaktif  dan  mengganggu sekresi  estrogen  endogen.  Zat  aktif tersebut  mampu  mempengaruhi  kerja hormon  dan  metabolisme  sel.  Senyawa flavonoid  berperan  dalam  memperbaiki sel-sel  granulosa  pada  ovarium  sehingga dapat  menghambat  sekresi  FSH  dan  LH (Triyanti 2006 dalam Kristanti 2010). Pada saat kebuntingan sekresi dari FSH dan LH dihambat  maka  akan  menghambat  pula pembentukan dari progesteron dan estrogen,  sehingga  dinding  uterus  akan luruh dan mempengaruhi proses implantasi.  Penurunan  jumlah  implantasi dikarenakan  konsentrasi  estrogen  dan progesteron menurun.
Ekstrak rimpang jahe putih memberikan  pengaruh  terhadap  mencit yang diberi perlakuan K 3 (ekstrak rimpang jahe 1,4 mg/g bb) dan K 4 (ekstrak rimpang jahe  2,8  mg/g  bb)  mencit  mengalami kegagalan implantasi karena tidak ditemukannya  fetus.  Hal  ini  menunjukkan bahwa semakin besar dosis yang
Perlakuan (Dosis) Persentase Implantasi (% IM) Rerata Pengulangan 1 2 3 4 K 1 0,9  0,91  1 0,8 0,90 K 2 0 1 0 0,58 0,39 K 3 0 0 0 0 0 K 4 0 0 0 0 0
diberikan,  akan  menurunkan  kemampuan embrio dalam melakukan proses implantasi,  sebagaimana  tercantum  pada gambar  berikut :
Gambar 1. Penampang melintang mencit setelah dibedah ditemukannya implantasi pada perlakuan K 2 (0,7 mg/g bb)
Keterangan : 1. Tanduk uterus berisi fetus
Ekstrak rimpang jahe putih memberikan  pengaruh  terhadap  rerata persentase  implantasi  utamanya  pada dosis perlakuan  K 3 (1,4 mg/g bb)  dan K 4
(2,8  mg/g  bb),  dimana  pada  dosis perlakuan tersebut tidak ditemukan adanya fetus yang terimplantasi.
Senyawa yang dikandung ekstrak rimpang jahe  putih  dapat  mempengaruhi  sistem hormonal  serta  diduga  menyebabkan gangguan  pada  proses  ovulasi  dan fertilisasi. Proses proliferasi sel terhambat maka  produksi  ovum  dan  ovulasi  akan terhambat,  gangguan  pada  saat  terjadi sumbat  vagina  dapat  mempengaruhi sistem  reproduksi  dan  embrio  sehingga memperkecil  peluang  terjadinya  konsepsi dan  kehamilan.  Proses  fertilisasi  ini mengalami  gangguan  akibat  adanya berbagai zat yang bersifat teratogenik dan fetotoksit yang masuk pada saat
terjadinya  proses  fertilisasi  sehingga menyebabkan  fertilisasi  tidak  berlanjut (widiana dan sumarmin, 2016).
Hal tersebut sesuai dengan penjelasan Sabri (2007), senyawa- senyawa  kimia  yang  masuk  ke  dalam aliran  pembuluh  darah  sehingga  embrio yang  berada  ditahap cleavage tidak mampu  untuk  berkembang  mencapai tahap blastosis dengan sempurna sehingga embrio tidak dapat terimplantasi. Ketidakmampuan  induk  mencit  untuk mentolerir senyawa aktif  yang terkandung di  dalam  ekstrak    rimpang  jahe  putih tersebut dapat langsung menyerang embrio  dan  menyebabkan  sel-sel  embrio tersebut  mati sebelum terimplantasi. sebagaimana  tercantum  pada  gambar berikut :
Gambar  2. Penampang  melintang  mencit setelah dibedah memperlihatkan  tidak  adanya implantasi  pada  perlakuan  K 3 (1,4 mg/g bb) dan K 4 (2,8 mg/g bb)
Menurut  Rinidar  dan  Isa,  (2007) Mekanisme  senyawa  kimia  yang  bersifat antifertilitas mengganggu proses pembuahan sampai terjadi proses
1
pembelahan sel zigot. Pembelahan sel-sel zigot  kemudian  membentuk  blastosit sampai  akhirnya  mengadakan  implantasi pada  endometrium.  Aktivitas  flavonoid mengganggu  pembelahan  sel  zigot  yang dihasilkan sehingga blastosit tidak terbentuk sempurna, sehingga ovum yang telah  dibuahi  hilang  dan  menyebabkan kegagalan implantasi.
Persentase Kehilangan Gestasi (%KGE) Hasil Pengamatan rerata
persentase  Kehilangan  Gestasi  (%KGE) pada semua kelompok perlakuan disajikan pada Tabel 7:
Tabel  2. Rerata  Persentase  Kehilangan Gestasi Perlakuan (Dosis) Persentase Kehilangan Gestasi (% KGE) Rerata Pengulangan 1 2 3 4 K 1 0,1 0,16 0 0,2 0,12 K 2 1 0 1 0,41 0,60 K 3 1 1 1 1 1 K 4 1 1 1 1 1
Keterangan :
K 1 = Kontrol K 2 = Perlakuan ekstrak rimpang jahe 0,7 mg/g bb K 3 = Perlakuan ekstrak rimpang jahe 1,4 mg/g bb K 4 = Perlakuan ekstrak rimpang jahe 2,8 mg/g bb
Berdasarkan  tabel  2  menunjukkan bahwa  ekstrak  rimpang  jahe  putih  secara rerata  memberikan  pengaruh  terhadap persentase peningkatan kehilangan gestasi (%KGE). Hal ini dapat dilihat pada dosis ekstrak rimpang jahe putih (0,7 mg/g bb)didapatkan hasil persentase kehilangan gestasi  yaitu 0,60 %,  K 3 (1,4 mg/g bb) dan  K 4 (2,8 mg/g bb) sebesar 1 %,  sedangkan  pada  perlakuan  kontrol  K 1
dengan  pemberian  aquades  didapatkan hasil  persentase  kehilangan  gestasi  yaitu 0,12  %.  Hasil  persentase  kehilangan gestasi pada kelompok perlakuan meningkat  bila  dibandingkan  dengan kelompok  kontrol.  Semakin  tinggi  dosis yang  diberikan  maka  dosis  tersebut  akan semakin  lama  diserap  oleh  tubuh  dan lebih cepat berpengaruh dalam peningkatan kehilangan gestasi.
Senyawa  aktif  pada  rimpang  jahe putih  tergolong  dalam  kelompok  senyawa antifertilitas yang mana menurut Purwoistri  (2010)  bahwa  pada  umumnya semakin tinggi konsentrasi bahan senyawa aktif suatu ekstrak maka semakin  tinggi  pula  bahan  aktif  yang dikandung.  Senyawa  aktif  yang  terdapat pada  ekstrak  rimpang  jahe  putih  tidak dapat  dieliminasi  dan  akan  terbawa  di dalam  pembuluh  darah  dan  selanjutnya akan mempengaruhi proses embrio.
Sehingga  embrio  mati  dan  tidak    mampu implantasi.  Hal  tersebut  sesuai  dengan penjelasan Rugh (1968) dalam Rahayuningsih (2006) terganggunya perkembangan embrio didukung juga oleh adanya fungsi organ-organ yang berperan dalam  proses  metabolisme  dan  ekskresi pada embrio yangbelum sempurna menjalankan fungsinya sehingga senyawa kimiadalam peredaran darah embrio akan bertahan  lebih  lama  dan  kadarnya  lebih tinggi.  Apabila  terdapat  senyawa  kimia yang  bersifat  teratogen  mengenai  embrio pada  fase  pra-diferensiasi,  pada  semua atau  sebagian  besar  sel-sel  embrio
menjadi  rusak  dan  berakhir  dengan kematian  embrio.  Senyawa  kimia  pada dosis  yang  tinggi  yang  diberikan  pada awal perkembangan embrio akan menyebabkan kematian.

## Persentase Fetus Hidup (% FH)
Hasil
Pengamatan rerata persentase  Fetus  Hidup  (%  FH)  pada semua  kelompok  perlakuan  disajikan pada Tabel 3 :
Tabel 3. Rerata Persentase Fetus hidup
Keterangan : K 1 = Kontrol K 2 = Perlakuan ekstrak rimpang  jahe 0,7 mg/g bb K 3 = Perlakuan ekstrak rimpang jahe 1,4 mg/g bb K 4 = Perlakuan ekstrak rimpang  jahe 2,8 mg/g bb
Berdasarkan  tabel  3  menunjukkan bahwa  rerata  persentase  fetus  hidup mencit  yang  diberikan  ekstrak  rimpang jahe putih pada setiap perlakuan menunjukkan penurunan persentase fetus hidup. Hal ini dapat dilihat pada kelompok kontrol    K 1 dengan  pemberian  aquades didapatkan  hasil  rerata  persentase  fetus hidup sebesar 0,90 %, dibandingkan pada dosis  perlakuan  K 2 (0,7  mg/g  bb)  rerata persentase  fetus  hidup  sebesar  0,35  %, K 3 dan  K 4 sebesar  0  %.  Semakin meningkatnyaa  dosis  perlakuan  ekstrak rimpang jahe putih yang diberikan
menyebabkan  persentase  fetus  hidup menurun.  Penurunan  jumlah  fetus  hidup berkaitan  erat  dengan  meningkatnya jumlah kematian intrauterus. Hal ini sesuai dengan penelitian yang dikemukakan oleh Ernawati (2004), bahwa penyebab rendahnya harapan hidup fetus disebabkan  karena mencit  yang  diberikan zat  teratogen  akan  mengalami  gangguan pertumbuhan sel tubuh induk mencit.

## Persentase Fetus Mati (% FM)
Hasil Pengamatan rerata persentase  Fetus  Mati  (%  FM)  pada semua  kelompok  perlakuan  disajikan pada Tabel 4.
Tabel 4. Rerata Persentase Fetus mati
Perlakuan (Dosis) Persentase Fetus mati (% FM) Rerata Pengulangan 1 2 3 4 K 1 0 0 0 0 0 K 2 0  0,09  0  0,08 0,04 K 3 0 0 0 0 0 K 4 0 0 0 0 0
Keterangan : K 1 = Kontrol K 2 = Perlakuan ekstrak rimpang  jahe 0,7 mg/g bb K 3 = Perlakuan ekstrak rimpang jahe 1,4 mg/g bb K 4 = Perlakuan ekstrak rimpang  jahe 2,8 mg/g bb
Berdasarkan  tabel  4  menunjukkan bahwa  rerata  persentase  fetus  mati mencit  yang  diberikan  ekstrak  rimpang jahe putih pada setiap perlakuan menunjukkan peningkatan persentase fetus  mati.  Hal  ini  dapat  dilihat  pada kelompok  kontrol    K 1 dengan  pemberian aquades didapatkan hasil rerata persentase  fetus  mati  sebesar  0  %  atau tidak ditemukannya fetus mati,
Perlakuan (Dosis) Persentase Fetus Hidup  (% FH) Rerata Pengulangan 1 2 3 4 K 1 0,9  0,91  1  0,8 0,90 K 2 0 0,9 0  0,5 0,35 K 3 0 0 0 0 0 K 4 0 0 0 0 0
dibandingkan  pada  dosis  perlakuan  K 2 (0,7 mg/g bb) rerata persentase fetus mati sebesar  0,04  %,  K 3 dan  K 4 sebesar  0  %.
Dosis  ekstrak  rimpang  jahe  putih  yang diberikan  selama  kebuntingan  bersifat embri  otoksik.  Semakin  meningkatnyaa dosis  perlakuan  ekstrak  rimpang  jahe putih yang diberikan menyebabkan persentase fetus mati menurun.
Hal tersebut sesuai dengan penjelasan  (Muna,  2010)  kematian  fetus terjadi karena ketidakmampuan sel melakukan  perbaikan  ( recovery )  untuk mengganti  sel  yang  rusak  dengan  sel normal.  Proses  perkembangan  terjadi diferensiasi  dari  sel-sel  yang  sama menjadi bermacam-macam sel atau jaringan.  Fetus  mati  disebabkan  oleh proses  pembelahan  dan  diferensiasi  sel yang  terganggu,  sehingga  fetus  tidak mampu lagi meneruskan perkembangannya atau dapat disebabkan oleh  kelainan  fungsional  yang  sangat parah sehingga fetus tidak dapat bertahan hidup.  Terjadinya  diferensiasi  karena adanya  protein  pada  masing-masing  sel atau  jaringan.  Sintesis  protein  melalui RNA  yang  menentukan  jenis  protein  baru tersebut. Agen kimia yang dapat menghambat  sintesis  RNA  atau  protein, bekerja sebagai teratogen karena menghambat diferensiasi sel.

## Persentase Embrio Resorbsi (% ER)
Hasil Pengamatan
rerata persentase embrio resorbsi (%ER) terhadap  Mencit  ( Musmusculus L.)  antara
kelompok  kontrol  dan  perlakuan  berbeda. Adapun hasil penelitian mengenai persentase  embrio  resorbsi  Mencit  ( Mus musculu s L.)  dapat dilihat pada Tabel 10 sebagai berikut.
Tabel  5. Rerata  persentase  embrio resorbsi Perlakuan (Dosis) Persentase Embrio resorbsi  (% ER) Rerata Pengulangan 1 2 3 4 K 1 0 0 0 0 0 K 2 0 0 0 0 0 K 3 0 0 0 0 0 K 4 0 0 0 0 0 Keterangan: K 1 = Kontrol K 2 = Perlakuan ekstrak rimpang  jahe 0,7 mg/g bb K 3 = Perlakuan ekstrak rimpang jahe 1,4 mg/g bb K 4 = Perlakuan ekstrak rimpang  jahe 2,8 mg/g bb
Berdasarkan  tabel  embrio  resorbsi tidak  ditemukan  pada  semua  kelompok perlakuan.  Ekstrak  rimpang  jahe  putih tidak  memberikan  pengaruh  terhadap persentase  embrio  resorbsi  mencit  pada kebuntingan  tahap  praimplantasi.  Embrio resorbsi  merupakan  kematian  embrio sejak  dini  yang  ditunjukkan  dengan adanya sisa jaringan embrio dalam uterus yang  berupa  gumpalan  merah.  Hal tersebut sesuai dengan teori yang dikemukakan  Lu  (1995) dalam Almahdy (2013)  Senyawa  yang  bersifat  teratogen jika  diberikan  pada  kebuntingan  mencit tahap  praimplantasi  tidak  menyebabkan cacat  morfologis,  abortus  atau  embrio yang  diresorbsi  oleh  tubuh  induk  tetapi mengakibatkan  kelainan  fungsional  yang tidak  dapat  dideteksi  segera  setelah kelahiran.

## PENUTUP

## Simpulan
Berdasarkan
hasil dan pembahasan  penelitian  ini,  maka  dapat disimpulkan  bahwa  ekstrak  rimpang  jahe putih  ( Zingiber  officinale var.  Amarum) bersifat  antifertilitas  dengan  menurunkan persentase implantasi (persentase embrio resorbsi, persentase fetus hidup, persentase fetus mati serta meningkatkan persentase kehilangan gestasi.

## Saran
Penelitian  ini  merupakan  penelitian awal,  maka  saran  yang  dapat  diberikan kepada  peneliti  lain  yaitu  perlu  dilakukan penelitian lanjutan tentang ekstrak rimpang  jahe  putih  terhadap  siklus  estrus mencit betina

## DAFTAR PUSTAKA
Adnan, 1992, Pengaruh Mangostin terhadap Fungsi Reproduksi Mencit  ( Mus  musculus L.)  Swiss Webster  Betina, Tesis  Magister , Program  Magister  Biologi,  ITB,
Bandung.
Akbar,  B.,  2010, Tumbuhan  dengan Kandungan  Senyawa  Aktif  yang Berpotensi sebagai Bahan Antifertilitas , Adabia Press, Jakarta. Alpani,  M.  Z.,  2016,  Pengaruh  Pemberian jus  buah  anggur  merah  ( Vitis finifera Linn.), terhadap Perkembangan  janin  mencit  hamil yang  terpapar  asap  rokok, Skripsi ,
Stikes Ngudi Waluyo.
Almahdy,  A.,  Almunawarrah,  N.  A.,  Dan Fitria  N.,  2013,  Uji  Efek  Teratogen
Kakao  Bubuk  pada  Fetus  Mencit
Putih, Jurnal Indonesian Journal Of Pharmaceutical Science And
Technology, 2 (1) : 20.
Dzulfikor,  Y., Akbar, B., dan Susilo, 2015, Uji  Ekstrak  Etanol  Daun  Pegagan ( Centella asiatica L. Urban) Terhadap  Fertilitas  Tikus  Putih ( Rattus  norvegicus l.)  Betina  pada Tahap Praimplantasi, Jurnal Biologi , 8 (2) : 102 Endah,  P.,  2014, Pengaruh  Ekstrak Rimpang  Jahe  Merah  (Zingiber officinale Var.  Rubrum) terhadap Perkembangan Embrio Praimplantasi Mencit (Mus musculus)  Swiss  Webster, jurusan Pendidikan Biologi FPMIPA, Universitas  Pendidikan  Indonesia, Bandung. Ernawati, 2004, Pengaruh Pemberian Sari Buah  Nenas  ( Ananas  comosus Merr.) pada Tahap Pascaimplantasi  Awal  terhadap Kehamilan Tikus ( Rattus norgevicus )  Galur  Wistar, Skripsi , UNHALU, Kendari.
Hanafiah,  K.  A.,  2001, Rancangan Percobaan, Raja Grafindo Persada, Jakarta .
Haryoto,  1998, Sirup  Jahe ,  Kanisius,
Yogyakarta.
Hefni,  M.,  2010,  Pengaruh  Pemberian Ekstrak  Jahe  Merah  terhadap Kualitas  Spermatozoa  Tikus  yang terpapar  Alletrin, Skripsi ,  Fakultas Teknologi  dan  Sains,  Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.
Hutahean,  S.,  2002, Prinsip-Prinsip  Uji Toksikologi P erkembangan,
Fakultas  Matematika  dan  Ilmu Pengetahuan  Alam,  Laboratorium
Struktur  Hewan,  Jurusan  Biologi
Universitas Sumatera Utara, Medan. Katrin, E., Winarti A., Susanto dan Hendig W., 2014, Pengaruh Iradasi Gamma pada  Toksisitas  Akut  Oral Ekstrak Etanol Jahe Merah (Zingiber  officinale), Jurnal  Ilmiah Aplikasi  Isotop  dan  Radiasi , 10  (1)
: 57
Kusumawati, D., 2004, Bersahabat dengan Hewan Coba Edisi pertama , UGM, Yogyakarta.
Kristanti  dan  Nur,  A.,  2009,  Potensi Ekstrak  Daun  Pegagan  ( Centella asiatica ,  L.  Urban),  Dosis  Tinggi sebagai  Antifertilitas  pada  Mencit
( Mus  musculus L.)  Betina, Skripsi ,
UIN Maulana Malik Ibrahim, Malang.
Lasarus, A., Najoan, J.A., dan Wuisan, J.,
2013,  Uji    Efek    Analgesik  Ekstrak
Daun  Pepaya  ( Carica    papaya L.) pada  Mencit  ( Mus  musculus L.), Jurnal E-Biomedik , 1 (1) : 790-791
Ma’mun,  S.,  Suhirman,  F.,  Manoi,  B.S.,
Sembiring, Tritianingsih, M., Sukmasari, A., Gani, Tjitjah F., dan Kustiwa,  2006,  Teknik  Pembuatan
Simplisia  dan  Ekstrak  Purwoceng,
Laporan  Pelaksanaan  Penelitian
Tanaman Obat dan Aromatik . Muna,  L.,  2010,    Uji  Teratogenik  Ekstrak Pandanus Conoideus Lam. Varietas  Buah  Kuning  terhadap Perkembangan  EmbrioTikus  Putih ( Rattus Norvegicus) , Tesis, Universitas Sebelas Maret, Surakarta. Nuraini,  T.,  Kusmana,  D.,  dan    Afifah,  E., 2012,  Penyuntikan  Ekstrak  Biji Carica papaya L. Varietas
Cibinong pada Macaca fascicularis
L. dan Kualitas Spermatozoa serta Kadar  Hormon  Testosteron, Jurnal Makara, Kesehatan , 16 (1) :  11 Nurliani,  A.,  2007,  Penelusuran  Potensi Antifertilitas  Kulit  Kayu  Durian ( Durio  zibethinus Murr)  melalui Skrining  Fitokimia. Jurnal  Sains dan Terapan Kimia , 1 (2) : 53-58
Purwoistri,  R.F.,  2010,  Pengaruh  Ekstrak Biji  Pepaya  ( Carica  papaya ,  L.) terhadap  Spermatogenesis  dan Tebal  Epitel  Tubulus  Seminiferus Testis  Mencit  ( Mus  musculus L.) Jantan,  Skripsi,  Universitas  Islam Negeri (UIN) Maulana Malik Ibrahim Malang, Malang.
Rahayuningsih, T., 2006, Efek teratogenik asap  obat  nyamuk  bakar  terhadap fetus  mencit  ( Mus  musculus L.)
galur
balb-c pada masa
organogenesis, Skripsi , Universitas Surakarta, Surakarta.
Rinidar  dan  Isa,  M.,  2007,  Pengaruh Ekstrak Metanol Hyrocotyle javanica
Thumb  Sebagai  Kontrasepsi  pada Mencit  Betina  ( Mus  musculus L.), Jurnal Ked. Hewan , 1 (1) : 15 Sabri,  E.,  2007,  Efek  Perlakuan  Ekstrak Andaliman  ( Zanthoxyllum  acantho- podium )  pada  Tahap  Praimplantasi terhadap Fertilitas dan Perkembangan  Embrio  Mencit (Mus musculus L. ) , Jurnal Biologi
Sumatera , 2 (2) : 30-31 Saftianty,  R.,  2011, V iabilitas  Embrio Mencit  ( Mus  musculus  albinus ) Setelah Kriopreservasi Ganda dengan Metode Vitrifikasi padaTahap Pembelahan dan Blastosis, Skripsi, IPB, Bogor.
Sumarmin,  R.,  Surjono,  T.  W.,  dan Sudarwati, S., 2000, Efek Perlakuan
Rubratoksin B pada Tahap Praimplantasi terhadap Per- kembangan  Embrio  Praimplantasi dan Fetus Mencit ( Mus musculus L.) Swiss  Webster, Jurnal  PROC.  ITB , 31 (3) : 106.
Widiyanti,  R.  K.,  2009,  Analisis  Fenol
Total Jahe ( Zingiber officinale Roscoe), Skripsi ,  FK,  Universitas
Indonesia, Depok.
Widiyana, R., dan Sumarmin, R., 2016, Uji Toksik  dan  Teratogenik  Ekstrak Brotowali  ( Tinospora  Crispa L.) terhadap  Sistem  Reproduksi  dan Embrio  Mencit  ( Mus  Musculus L. Swiss  Webster), Jurnal  Biologi  dan Pendidikan Biologi , 2 (1 ) Widyastuti,N.,Widiyani,T., & Listyawati,S.,2008, Efek Teratogenik Ekstrak Buah Mahkota Dewa ( Phaleria macrocarpa (Scheff.)
Boerl.)  pada  Tikus  Putih  (Rattus norvegicus L.) Galur Winstar, Jurnal Bioteknologi, 3 (2) : 56-62 Wijayanti,  E.  D.,  2009. Pengaruh  Ekstrak Daun  Api-Api  (Avicennia  marinna) terhadap  Reabsorbsi  Embrio,  Berat Badan dan  Penunjang  Fetus Mencit (Mus  musculus L.).  Skripsi,  Fakultas Kedokteran  Hewan,  Univerasitas Erlangga, Surabaya.

## PEDOMAN PENULISAN

## Bentuk Naskah
BioWallacea menerima naskah dalam bentuk hasil penelitian, komunikasi pendek dan kajian buku, baik  dalam  bahasa  Indonesia  maupun  bahasa  Inggris.  Naskah  hasil  penelitian  maksimum  15 halaman termasuk Gambar dan Tabel. Short comunication dan kajian buku maksimum 4 halaman. Naskah  Belum  pernah  dan  tidak  akan  diterbitkan  dalam  majalah  atau  jurnal  lain  dan  asli  hasil karyanya.

## Pengiriman Naskah
Penulis harus mengirimkan naskah dalam bentuk naskah tercetak ( hard copy ) tiga eksemplar dan naskah lunak ( soft copy ) dalam bentuk CD atau melalui email ( attachment ). Setiap naskah harus disertai  alamat  korespondensi  lengkap.  Naskah  dikirimkan  ke  alamat  Redaksi  BioWallacea  : Jurusan Biologi FMIPA Universitas Halu Oleo Kampus Hijau Bumi Tridharma, Anduonohu Kendari 93232.
E-mail : bio2wallacea@gmail.com

## Format Naskah
1. Judul : Menggambarkan isi pokok tulisan secara ringkas dan jelas, maksimum 15 kata. Ditulis dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris. Di bawah judul harus tertulis nama lengkap para penulis (tidak disingkat), tanpa gelar, alamat penulis (instansi asal, alamat dan alamat e-mail untuk korespondensi  penulis).  Jika  para penulis  memiliki  alamat  berbeda,  maka  harus diberi tanda  (mis.  Angka  1  atau  2  dan  masing-masing  tanda  diberi  nama  instansi  atau universitasnya.
2. Abstrak : Maksimum 300 kata. Berisi  inti naskah yang memuat tujuan, hasil dan kesimpulan yang  diperoleh  dari  penelitian  yang  telah  dikerjakan.  Nama  organisme  disertai  nama ilmiahnya.  Ditulis  dalam  dua  bahasa  yaitu  Inggris  dan  Indonesia.  Pada  bagian  akhir  abstrak disertai beberapa kata kunci ( key words ), 4-6 kata.
3. Pendahuluan : Berisi tentang teori, hasil penelitian dan atau berita-berita terkini yang menjadi latar  belakang  mengapa  penelitian  dilakukan,  rumusan  permasalahan  dan  tujuan  penelitian. Metode  Penelitian  :  Mendeskripsikan  dan  menjelaskan  secara  singkat,  jelas,  rinci  dan  padat tentang bahan dan alat, sampel (kualifikasi), disain penelitian dan analisa data, tahapan cara kerja, parameter dan cara pengukuran serta cara analisis data.
4. Hasil  dan  Pembahasan :  Menyajikan  hasil  yang  diperoleh  secara  singkat,  ilustrasi  berupa tabel, gambar atau deskripsi kualitatif, kemudian dibahas sebab-akibatnya, keterkaitan dengan teori  dan  hasil  penelitian  terdahulu  yang mirip  dan  sejenis.  Di  sini  penulis  diharapkan  berani untuk  menilai  kelebihan  dan  kekurangan  yang  diperoleh  dengan  cara  memperbandingkan dengan  hipotesis,  standar  mutu  dan/atau  hasil  penelitian  terdahulu  yang  sejenis  dan  mirip. Dampak penelitian yang dilakukan perlu juga diuraikan diakhir pembahasan.
5. Simpulan dan Saran : Simpulan dibuat singkat, jelas dan bersifat kualitatif dan umum bukan sebagai rangkuman hasil. Simpulan yang ditarik menggambarkan atau memberi jawaban atas permasalahan  atau  tujuan  penelitian.  Saran-saran  ditulis  sebagai  harapan  peneliti  untuk memperbaiki,  mengembangkan,  menerapkan,  dan  menyempurnakan  penelitian  yang dilakukan.
6. Ucapan  Terima  Kasih  (Jika  ada) :  Ditujukan  kepada  instansi  dan/atau  orang  yang  berjasa besar terhadap penelitian yang dilakukan. Dibuat dalam 1 alinea maksimum 50 kata.
7. Daftar pustaka : Daftar pustaka sesuai acuan pustaka yang digunakan. Acuan pustaka yang digunakan minimal 10 tahun terakhir. Daftar Pustaka disusun menurut abjad, diketik 1 spasi, dengan tata cara penulisan sebagai berikut :
Analuddin,    Jamili,    dan  Rasas    Raya,    2012, Perancangan  Model  Pengelolaan  Ekosistem Mangrove  Untuk  Mengoptimalkan  Perlindungan  Hewan  Endemik  Di  Kawasan  Taman Nasional  Rawa  Aopa  Watumohai  Sulawesi  Tenggara,  Laporan  Penelitian  Hibah  Bersaing Dikti. 2012, Univesitas Haluoleo, Kendari.
Yanti,  N.  A.,  Margino,  S.  dan  Sembiring,  L.  2010.  Optimasi  Produksi  Poli-ß-hidroksibutirat  (PHB) oleh Bacillus sp. PSA10. Biota , 15 (3) : 331-339.
Bio Wallacea , Vol. 5 (1) : Hal. 667-77 2 ,  April 2018