Peran Ibu dalam Pemberian Makanan Bergizi pada Balita Status Gizi Baik yang Kesulitan Makan
Rinda Dian Pratiwi 1 , Ni Ketut Martini 2 , Made Nyandra 3
1 Program Sarjana Kesehatan Masyarakat, Universitas Dhyana Pura, Bali Email 1 : rindadianpratiwi@gmail.com
2,3 Departemen Kesehatan Masyarakat, Universitas Dhyana Pura, Bali
Tanggal Submisi: 8 Agustus 2020; Tanggal Penerimaan: 7 Desember 2020

## ABSTRAK
Pertumbuhan  dan  perkembangan  balita  adalah  periode  yang  dikenal  sebagai masa  emas  karena  terjadi  pertumbuhan  yang  sangat  cepat,  dan  pembentukan kecerdasan balita. Hal ini terkait dengan asupan zat gizi yang diperoleh, apabila tidak  terpenuhi  bisa  mengakibatkan  gizi  kurang  Menurut  Riskesdas  2013 Prevalensi  status  gizi  balita  sebesar  19,6%  kasus  malnutrisi.  Peran  orang  tua, khususnya  Ibu  yang  berperan  dalam  pemenuhan  gizi  pada  balita  sebab  di  usia tersebut  anak  sulit  makan  yang  dapat  mengakibatkan  kurang  gizi (Underweight) .  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  peran  Ibu  dalam pemberian makanan bergizi pada balita status gizi baik yang kesulitan makan di Banjar Bhuana Merta Desa Tegal Harum Denpasar Barat. Penelitian ini adalah penelitian  deskriptif  dengan  jenis  penelitian  kualitatif,  dan  menggunakan consecutive sampling . Sampel adalah 10 Ibu balita yang sesuai dengan kriteria. Analisis  menggunakan  triangulasi  teknik  dan  waktu.  Hasil  Penelitian  adalah seluruh  Ibu  telah  berperan  dalam  pemilihan  jenis  bahan  makanan  bergizi  pada balitanya,  namun  belum  memberikan  makanan  yang  bervariasi.  Mayoritas  Ibu belum  menyajikan  hidangan  yang  menarik  untuk  balita  dari  segi  warna,  rasa, cara pengolahan, bentuk makanan, serta alat makan belum menggunakan khusus balita. Mayoritas  Ibu memberikan makan sesuai  dengan keinginan balita, yaitu makan  sambil  bermain.  Kesimpulan  penelitian  ini  adalah  peran  pemilihan  dan menciptakan  situasi  makan  telah  dilakukan  Ibu  balita,  hanya  peran  penyajian yang belum dilakukan.
Kata Kunci : Peran ibu, sulit makan, balita

## ABSTRACT
The growth and development of toddlers as the golden age period because there is very fast growth, and the esthablisment of toddler intelligence. This is related to  the  intake  of  nutrients  obtained,  can  cause  malnutrition.  According  to Riskesdas  2013,  the  prevalence  of  toddlers  nutritional  status  was  19.6%  of malnutrition  cases.  The  role  of  parents  especially  mothers  who  play  a  role  in nutrition  intake to  toddlers,  because at  that age  children have difficulty eating which  can  cause  malnutrition  (Underweight).  The  purpose  of  this  study  is  to determine  the  role  of  mothers  in  providing  nutritious  food  for  toddlers  with good  nutritional  status  who  have  difficulty  eating  in  Banjar  Bhuana  Merta Tegal Harum Village, West Denpasar. This research is a descriptive study with qualitative  research  type,  and  uses  consecutive  sampling.  The  sample  is  10 mothers of toddlers who fit the criteria. Analysis using triangulation techniques and time. The results of the study are all mothers have a role in the selection of

## Jurnal Kesehatan 14 (2) 2021, 119-125
nutritious  food  ingredients  on  their  toddlers,  but  have  not  provided  a  varied diet. The majority of mothers have not served interesting dishes for toddlers in terms  of  color,  taste,  processing  methods,  shape  of  food,  and  cutlery  not  yet using special toddlers. The majority of mothers provide food in accordance with the  wishes  of  toddlers,  namely  eating  while  playing.  The  conclusion  of  this research is the role of selecting and creating a feeding situation has been done by mothers of toddlers, only the role of presentation has not been done
Keywords : Mother’s role, difficult to eat, toddlers
ISSN 1979-7621 (Print). ISSN 2620-7761 (Online) DOI 10.23917/jk.v14i2.11759

## PENDAHULUAN
Pertumbuhan dan perkembangan balita  adalah  periode  yang  dikenal  sebagai masa emas karena terjadi pertumbuhan yang sangat  cepat,  dan  pembentukan  kecerdasan balita. Hal ini terkait dengan asupan zat gizi yang diperoleh karena apabila tidak terpenuhi  dapat  mengakibatkan  gizi  kurang (Depkes RI, 2005). 50% dari kematian balita disebabkan  karena  kekurangan  nutrisi. Kekurangan  nutrisi  menempatkan  balita beresiko  tinggi  terhadap  kematian  yang disebakan karena infeksi penyakit (UNICEF, 2015).
Di  Indonesia  Prevalensi  status  gizi balita  berdasarkan  Riskesdas  2013  sebesar 19,6%  kasus  malnutrisi  ,  yaitu  gizi  buruk 5,7%,  dan  gizi  kurang  13,9%,  angka  ini menunjukkan  sasaran  MDGS  2015  sebesar 15,5% belum tercapai (Kemenkes RI, 2013). Pada tahun 2014 prevalensi gizi kurang dan gizi  buruk  Provinsi  Bali  masing-masing sebesar 10,2% dan 3%, angka ini lebih kecil dibandingkan  gizi  kurang  dan  buruk  secara Nasional.  Balita  gizi  buruk  yang  terdeteksi di  tahun  2014  sebesar  96  orang  dan  telah memperoleh perawatan 100%. Tetapi, terdapat  kesenjangan  antara  jumlah  kasus yang diperoleh dengan prevalensi kasus gizi buruk menggunakan indikator BB/TB sebesar 3,4%, dan terdapat  20% balita yang belum  dimonitor  status  gizinya  yang  dapat menyebabkan  terjadinya  masalah-masalah kesehatan  (Dinkes  Bali,  2015).  Begitu  juga dengan  kota  Denpasar,  data  dari  Renstra
Dinas  Kesehatan  kota  Denpasar  2010-2015 menunjukkan  bahwa  prevalensi  gizi  kurang dan  buruk  di  kota  Denpasar  sudah  melebihi target nasional, walaupun demikian realisasi penanganan  kasus  gizi  kurang  dan  buruk  di kota  Denpasar  belum  maksimal  yaitu  hanya 50%  dari  target  yang  diharapkan  (Dinkes Denpasar, 2014).
Peran orang tua, khususnya ibu dalam merawat  dan  mendidik  terutama  dalam pemenuhan gizi pada balita sebab pada usia tersebut  anak  susah  makan  (Wijayanti, 2010).  Penelitian  oleh  (Fitriani et  al. ,  2009) di  Palembang  yaitu  55,4  %  anak  usia  3-5 tahun  memilih-milih  makanan  atau  makan makanan  tertentu  saja,  dan  kebiasaan  anak hanya  ngemil  jajanan.  Dimulai  dari  usia  1 sampai  dengan  5  tahun  akan  terjadi perkembangan  psikologis  menjadi  anak yang  lebih  mandiri,  dan  bisa  bersosialisasi dengan lingkungan, serta bisa lebih meluapkan emosinya, yaitu mudah menangis,  dan  berteriak  jika  anak  tidak nyaman. Ciri perkembangan yang terjadi ini juga berkaitan dengan pola makannya.
Gangguan  ini  dapat  berkembang menjadi  masalah  kesulitan  makan  yang berdampak pada pertumbuhan dan perkembangan anak, yaitu mengalami kurang gizi (Underweight) karena sedikitnya makanan yang dikonsumsi sehingga kebutuhan  nutrisinya  tidak  mencukupi (Rohmasari,  2013).  Hal  serupa  terjadi  pada balita  di  Banjar  Bhuana  Merta  yang merupakan sebuah dusun di Denpasar Barat.
Semua  balita  di  Banjar  ini  memiliki  status gizi  baik  dengan  presentase  100%  tetapi banyak yang memiliki problema makan (SIP Dusun Bhuana Merta, 2015). Maka dari itu, peran  ibu  untuk  mengatasi  masalah  ini sangat  dibutuhkan  sebagai  upaya  preventif agar  status  gizi  balita  tetap  baik  sehingga tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui  peran  ibu  dalam  pemberian makanan bergizi pada balita status gizi baik yang kesulitan makan.

## METODE
Penelitian  ini  adalah  penelitian deskriptif  dengan  jenis  penelitian  kualitatif. Populasinya yaitu seluruh ibu yang mempunyai  balita  berstatus  gizi  baik  di Banjar  Bhuana  Merta  Desa  Tegal  Harum Denpasar  Barat  pada  Bulan  Mei  2016 berjumlah  46  orang.  Teknik  penentuan sampelnya  adalah consecutive  sampling dengan  kriteria  yang  ditetapkan,  yaitu  ibu yang  berpendidikan  minimal  SMP  dengan harapan  bisa  berbahasa  Indonesia  dan  bisa baca  tulis,  memiliki  balita  yang  kesulitan makan,  ibu  yang  datang  ke  posyandu  saat skrining  balita  yang  kesulitan  makan dilaksanakan, dan bersedia menjadi responden.  Semua  subyek  yang  memenuhi kriteria  diikutsertakan  sampai  jumlahnya mencukupi  sehingga  didapatkan  jumlah sampel sebanyak 10 orang. Peneliti mengumpulkan  informasi  tentang  calon subyek peneliti pada saat posyandu dilaksanakan, kemudian melakukan skrining balita  yang  kesulitan  makan.  Setelah  itu, peneliti meminta kesediaan untuk berpartisipasi dalam penelitian.
Metode pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan wawancara mendalam ( indeepth  interview) dan  observasi  non partisipatif.  Alat  yang  digunakan  untuk mengumpulkan data adalah pedoman Indeepth  interview (wawancara  mendalam) yang  diadaptasi  dari  Saraswati  (2012) dengan  modifikasi  oleh  peneliti,  pedoman observasi,  alat  penunjang  ( handphone) sebagai  alat  perekam.  Pengolahan  data dilakukan  dengan  cara  hasil  rekaman  data yang didapat kemudian didengarkan kembali
serta  dibuatkan  transkipnya  dalam  bentuk tulisan. Kemudian dilakukan pengelompokkan berdasarkan kategori, tema,  dan  pola  jawaban  (pembuatan matriks), dan menarik kata kunci. Triangulasi  teknik  dan  waktu  dilakukan untuk menganalisis data. Triangulasi dilakukan  sebagai  validitas  dan  kredibilitas data.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Karakteristik Responden
Pada  penelitian  ini,  subyek  yang terlibat  adalah  Ibu  balita.  Mayoritas  umur ibu  (40%).  adalah  30  tahun  Mayoritas pekerjaan  ibu  (100%)  sebagai  ibu  rumah tangga  sehingga  mereka  mengasuh  anak sendiri, dan pendidikan terakhir ibu sebagian besar  (90%)  adalah  SMA.  Mayoritas  ibu (50%)  memiliki  anak  usia  4  tahun  dan sebagian  besar  (60%)  bukan  merupakan anak pertama atau lebih dari satu anak.
Skrining  Kesulitan  Makan  pada  Balita Status Gizi Baik
Berdasarkan  hasil  skrining  kesulitan makan  didapatkan  hasil  bahwa  mayoritas balita  (70%)  memiliki  sifat  hanya  ingin makan makanan kesukaannya, dan frekuensi kesulitan  makan  yang  dialami  balita mayoritas  (70%)  adalah  kadang-kadang, serta  Ibu  mulai  menyadari  anak  mereka mengalami  kesulitan  makan  sejak  usia  2 tahun.
Peran  Ibu  dalam  Pemilihan  Jenis  Bahan Makanan Bergizi  pada Balita Status Gizi baik yang Kesulitan Makan
Berdasarkan hasil penelitian, seluruh responden  (100%)  mengatakan  memilihkan jenis bahan makanan bergizi di menu makan anak  mereka.  Seluruh  responden  (100%) memilih bahan makanan bergizi karbohidrat protein, lemak, serta vitamin yang terkandung  dalam  menu  nasi,  ayam  goreng, dan  sayur  sup,  yang  tergambar  dalam kutipan wawancara di bawah ini :
“Iya ada, biasanya nasi, ayam goreng, ikan laut, sayur tapi  jarang dia tidak suka sayur, tempe goreng suka dia” (R04W04).
Hal  ini  juga  terlihat  pada  saat  observasi dilakukan.  Seluruh  responden  memilihkan
bahan  makanan  bergizi  untuk  anak  balita mereka.  Pada  umumnya  jenis bahan makanan  bergizi  pada  menu  makan  balita tidak banyak jenisnya. Hal  ini dapat  terlihat pada kutipan wawancara berikut:
“Iya  kadang  nasi  sama  ikan,  nasi  telur, kalau  sayur  dia  tidak  mau  paling  kuahnya aja” (R07W07).
Peran  Ibu  dalam  pemilihan  jenis bahan makanan bergizi sangat penting untuk anak  balita  mereka  karena  secara  spesifik makanan  memiliki  fungsi  “BIOLOGIS”. Makanan  terdiri  dari  beberapa  unsur (protein,  lemak,  karbohidrat,  vitamin,  dan mineral) yang memiliki 3 tugas utama yaitu zat  pembangun,  sumber  tenaga,  dan  zat pengatur.  Ketiganya  harus  ada  dalam  tubuh (Waryana,  2010).  Begitu  juga  dengan penelitian  Sriwahyuni  tahun  2011  di Semarang  bahwa  untuk  membentuk  pola makan  yang  baik  pada  anak  balita  adalah dengan  menyediakan  bahan  makanan  yang bergizi  dan  beraneka  ragam.  Hal  ini  dapat dilakukan sebagai salah satu upaya mengatasi kesulitan makan pada balita.
Hasil  penelitian  juga  menunjukkan bahwa mayoritas responden (80%) mengatakan  jenis  bahan  makanan  bergizi favorit  anak  balita  mereka  adalah  yang mengandung  protein  dan  lemak,  karena sebagian  besar  balita  menyukai  makanan yang  pada  umumnya  digoreng  seperti  ayam goreng,  telur  goreng,  dan  tempe  goreng. Berikut  kutipan  wawancara  mendalam  yang menggambarkan hasil ini :
“Itu benar mba ayam, kalau yang ayam itu kulit-kulitnya yang kering-kering, tidak mau dagingnya, pokoknya senengnya kulit ayam, yang  kering-kering  kayak  telur  juga  telur goreng, direbus tidak mau” (R07W07).
Peran  ibu  dalam  pemilihan  variasi jenis  bahan  makanan  bergizi  untuk  menu makan balita sangat penting untuk memenuhi  kebutuhan  makannya,  dari  segi kuantitas  dan  nilai  gizinya.  Apabila  balita diperkenalkan dengan berbagai jenis makanan  sejak  dini,  pola  makan  dan kebiasaan makan di  masa yang akan datang adalah  makanan  beragam  (Ernawati,  2015). Penelitian  yang  dilakukan  di  Bekasi  oleh
Saraswati  (2012)  bahwa  salah  satu  faktor yang  melatarbelakangi  perilaku  sulit  makan adalah  variasi  jenis  bahan  makanan  yang terbatas  atau  monoton  setiap  harinya  pada menu  makan  anak.  Makanan  balita  yang mengandung  lemak  harus  dibatasi  dalam segi kuantitas karena kurang baik bagi anak. Maka  dari  itu,  peran  Ibu  dalam  pengaturan jenis  dan  bahan  makanan  bergizi  favorit yang  dikonsumsi  balita  harus  dilakukan sebaik mungkin untuk membentuk kebiasaan  dan  kesukaan  anak  terhadap makanan  beragam  atau  tidak  terbatas variasinya (Ernawati, 2015).
Peran  Ibu  dalam  Penyajian  Makanan bergizi pada Balita Status Gizi Baik yang Kesulitan Makan
Pada saat menyajikan menu makanan bergizi  untuk  anak  balita  adalah  dengan menggunakan  piring  biasa  sebagai  tempat makan seperti orang dewasa pada umumnya. Berikut kutipan wawancara yang menggambarkan hasil penelitian ini :
“Biasa  di  piring  soalnya  disuapi,  kalau tidak  disuapi  tidak  mau  makan  dia” (R01W01).
Hasil  observasi  yang  dilakukan  terhadap responden tidak jauh berbeda, mayoritas ibu (60%)  menyajikan  menu  makan  untuk  anak mereka di piring yang biasa digunakan pada umunya tanpa ada variasi gambar khas balita pada  tempat  makan.  Sebagian  besar  ibu menganggap  variasi  tempat  makan  anak balita mereka tidak terlalu penting.
Hasil lain yang diperoleh dari wawancara  mendalam  terhadap  responden adalah  mayoritas  ibu  menyajikan  menu makan  bergizi  hanya  memperhatikan  rasa yang  disukai  oleh  anak  mereka,  dan  ibu tidak  memperhatikan  masalah  warna  yang menarik  dari  menu  makan. “Ya  sukanya yang  ada  rasa  garamnya,  kalau  warna seperti  biasanya  pada  umumnya  yang penting ada rasanya” (R05W05).
Peran  Ibu  dalam  penyajian  makanan merupakan  salah  satu  hal  penting  yang  tak boleh  terlupakan  oleh  ibu  dalam  pemberian makanan  bergizi  pada  balita.  Penyajian makanan dapat membuat selera makan anak bertambah  besar.  Penyajian  makanan  dapat
dibuat  menarik  baik  dari  variasi  warna,  dan rasa. Pemakaian variasi warna, dan rasa dari makanan yang disajikan bisa diterapkan dari bahan yang berbeda maupun yang sama. Di samping itu juga dapat memakai alat makan yang lucu dan menarik sehingga selain anak ingin  untuk  makan,  anak  tertarik  untuk belajar  makan  sendiri  (Ernawati,  2015). Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat  terlihat bahwa  peran  ibu  dalam  penyajian  makanan bergizi dalam hal variasi tempat, warna, dan rasa belum terlaksana dengan baik.
Peran ibu dalam memvariasikan pengolahan  dan  bentuk makan  yang disajikan pada menu makan balita diperoleh hasil, yaitu mayoritas responden mengatakan pengolahan makan setiap harinya  adalah  lebih  sering  dengan  cara digoreng,  dan  ibu  tidak  memvariasikan bentuk  makanan  anak  mereka.  Meskipun mayoritas  responden  tidak  mevariasikan pengolahan dan bentuk pada makanan dalam menu  makan,  peran  ibu  dalam  pemberian makanan bergizi diimbangi dengan memberikan camilan yang bergizi, walaupun  intensitas  pemberiannya  tidak setiap  hari  seperti  kutipan  wawancara mendalam berikut :
“Selingannnyaa  sih  ada  pagi  sampai  sore susu  kuat  sekali,  biskuit-biskuit  begitu, kecap  campur  telur,  apa  saja  dikasih  yang penting mau makan” (R07W07).
Proses  pengolahan  makanan  memiliki beberapa  kelebihan,  yaitu  meningkatkan nilai  gizi  dan  daya  cerna,  memperbaiki  cita rasa  dan  aroma,  serta  daya  simpan  menjadi lebih panjang (Ernawati, 2015). Begitu juga dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh Novitasari  (2012)  yaitu  orang  tua  masih merasa  kesulitan  dalam  mengolah  makanan sehat  bagi  anak  mereka.  Namun,  ada perbedaan  hasil  penelitian  tentang  variasi bentuk makanan bergizi yang dilakukan oleh Sriwahyuni  (2011)  bahwa  cara  penyajian makan  yang  dilakukan  ibu  adalah  dengan memodifikasi  bentuk  makanan  supaya menarik  minat  makan  anak.  Hal  ini  dapat disebabkan  salah  satunya  karena  perbedaan pengetahuan  ibu  tentang  cara  penyajian
makanan  bergizi  pada  balita  yang  kesulitan makan.
Camilan bergizi juga penting diberikan  pada  menu  makan  anak  setiap harinya  di  sela  makan  pokok,  karena  balita mengalami  kesulitan  makan  sehingga  tidak sesuai  dengan  porsi  makannya.  Fungsi lainnya adalah memperkenalkan aneka jenis bahan makanan bergizi, memenuhi kebutuhan zat-zat gizi yang mungkin kurang dalam makanan utamanya, serta melengkapi kekurangan kalori karena banyaknya aktivitas  anak  pada  usia  balita.  Namun, pemberian  camilan  yang  berlebihan  pun tidak  baik  karena  mengganggu  nafsu makanannya (Waryana, 2010).
Peran  Ibu  dalam  Menciptakan  Situasi yang  Membuat  Balita  yang  Kesulitan Makan  Mau  Makan  Makanan  yang Bergizi
Peran  ibu  dalam  menciptakan  situasi makan  yang  menyenangkan  pada  balita adalah  dengan  cara  makan  sambil  bermain. Hal  ini  dilakukan  oleh  mayoritas  responden seperti  pada  kutipan  wawancara  mendalam berikut :
“Iya  paling  suka  sambil  jalan-jalan,  dan sambil bermain” (R06W06).
Sebagian  besar  ibu  (60%)  selalu  menemani anak  mereka  saat  makan.  Apabila  ibu sedang  tidak  di  rumah  mayoritas  responden (70%)  mengatakan  yang  menemani  anak mereka saat makan adalah keluarga terdekat. Berdasarkan  observasi  yang  dilakukan terhadap responden menunjukkan hasil yang sama, yaitu sebagian besar ibu  menciptakan situasi  makan  menyenangkan  dengan  cara sambil  bermain,  dan  seluruh  responden terlihat  menemani  dengan  penuh  perhatian, dan sabar saat anak balita mereka makan.
Hasil  penelitian  ini  sejalan  dengan teori  yang  dijelaskan  Waryana  (2010), bahwa  suasana  makan  yang  menyenangkan dapat diciptakan di dalam rumah bisa sambil bermain dengan nonton televisi, mendengarkan lagu kesenangan, atau makan bersama-sama keluarga yang lain. Situasi ini diharapkan  dapat  menambah  nafsu  makan anak. Hal penting lain yang perlu diperhatikan adalah tidak disarankan
memaksa anak untuk menghabiskan makanannya, orang tua khususnya ibu harus telaten saat memberi makan anak, lebih baik waktu  makan  disamakan  dengan  waktu makan  keluarga  karena  anak  antusias  untuk menghabiskan makanannya, serta menghindari percakapan yang kurang menyenangkan mengenai suatu jenis makanan.  Penelitian  yang  dilakukan  oleh Sriwahyuni  (2011)  juga  menunjukkan  hasil yang sama bahwa bahwa peran situasi  yang dilakukan  ibu  adalah  dengan  makan  sambil bermain.

## KESIMPULAN
Seluruh ibu telah melakukan perannya dalam  pemilihan  jenis  bahan  makanan bergizi  pada  balita  status  gizi  baik  yang kesulitan makan. Namun, ibu tidak memvariasikan jenis bahan makanan bergizi setiap harinya pada menu makan.
Kemudian,  peran  penyajian  yang  dilakukan mayoritas  ibu  dalam  pemberian  makanan bergizi  pada  balita  status  gizi  baik  yang kesulitan  makan  belum  terlaksana,  karena ibu  tidak  memvariasikan  cara  penyajian menu  makan  untuk  anak  balita  mereka  dari segi tempat makan, warna, rasa, pengolahan, dan  bentuk  makanan.  Sedangkan  peran situasi  menyenangkan  saat  makan  yang dilakukan  Ibu  sudah  dilaksanakan  dengan baik.  Peran  situasi  tersebut  adalah  sebagian besar makan sambil bermain, yang merupakan  situasi  favorit  mayoritas  balita dalam  penelitian  ini.  Disarankan  perlu dilakukan sosialisasi tentang cara pemberian makanan bergizi pada balita status gizi baik yang kesulitan makan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  Kepala  Dusun, serta Kader Posyandu Banjar Bhuana Merta.

## DAFTAR PUSTAKA
Denpasar,  Dinkes.  2014.  Rencana  Strategis  Dinas  Kesehatan  Kota  Denpasar  2010-2015, Dinas Kesehatan Kota Denpasar , p. 1–56. Depkes  RI  2005. Pedoman  Pelaksanaan  Stimulasi,  Deteksi,  dan  Intervensi  Dini  Tumbuh Kembang Anak .
Dinkes,  Bali.  2015.  Profil  Kesehatan  Provinsi  Bali  Tahun  2014, Journal  of  Chemical Information and Modeling , 53(9), p. 1689–1699. DOI: 10.1017/CBO9781107415324.004.
Ernawati,  L.  2015.  Faktor-Faktor  yang  Mempengaruhi  pola  pemberian  makan  pada  Balita Keluarga  Petani  di  Desa  Srimartani,  Kecamatan  Piyungan,  Kabupaten  Bantul, Yogyakarta, Universitas Negeri Yogyakarta .
Fitriani,  F.,  Febry,  F.  and  Mutahar,  R.  2009.  Gambaran  Penyebab  Kesulitan  Makan  pada Anak  Prasekolah  Usia  3-5  Tahun  di  Perumahan  Top  Amin  Mulya  Jakabaring Palembang  Tahun  2009, Jurnal  Publikasi  Ilmiah  Fakultas  Kesehatan  Masyarakat Universitas Sriwijaya . Available at: http://eprints.unsri.ac.id/id/eprint/58. Kemenkes RI 2013. Hasil Riset Kesehatan Dasar Kementerian RI 2013, Proceedings, Annual Meeting - Air Pollution Control Association , 6. DOI: 1 Desember 2013.
Merta, S. D. B. 2015. SIP Status Gizi Balita .
Rohmasari,  A.  2013.  Faktor-Faktor  yang  Mempengaruhi  Sulit  Makan  pada  Balita  di Kelurahan  Tonatan,  Kecamatan  Ponorogo,  Kabupaten  Ponorogo., Universita Muhammadiyah Ponorogo .
Sriwahyuni  2011.  2011.  Peran  Ibu  dalam  Mengatasi  Kesulitan  Makan  pada  Balita  di  Desa Kaba  Utara  R.T.  07  R.W.  XII  Kelurahan  Tandang,  Kecamatan  Tembalang Semarang, Unimus .
UNICEF 2015. Undernutrition Contributes to Nearly Half of All Death in Children Under 5 and Widespread in Asia and Africa . Available at:
https://data.unicef.org/resources/children-in-africa-2015/. Waryana 2010. Gizi Reproduksi . Yogyakarta: Pustaka Rihana.
Wijayanti, E. 2010. Peran Ibu terhadap Pemberian Gizi  pada Anak Usia 1-5 Tahun di  Desa Sumurgeneng Wilayah Kerja Puskesmas Jenu Kabupaten Tuban, stikesnu .