## Produksi Biomassa dan Minyak Atsiri Kemangi
( Ocimum basilicum L.) pada Berbagai Dosis Pupuk Nitrogen dan Pupuk Cair Hayati
Basil (Ocimum basilicum L.) Biomass and Essential Oil Production on Various Applications of Nitrogen Rate and Biological Liquid Fertilizer
Juang G. Kartika 1* , Ketty Suketi 1 , dan Nilam Mayasari 1
Diterima 19 Januari 2016/Disetujui 16 Maret 2016

## ABSTRACT
Basil (Ocimum basilicum L.) is one of essential oil producers. Essential oil price fluctuates, one of the reasons is because of inappropriate cultivation which vary the supply. The research was conducted to determine the best rate of nitrogen fertilizer and the effect of biological liquid fertilizer on  the  essential  oil  production  of  basil.  The  experiment  was  arranged  in  Randomized  Complete Block Design with two factors. The first factor was three levels of nitrogen rate: 0, 22.5, and 45 kg ha -1 and the second factor was two levels of biological liquid fertilizer rate; 0 and 2 L ha -1 for three replications of each treatment. Nitrogen increased the number of branches, flowers, and leaf length variables. Nitrogen rate of 22.5 kg ha -1 gave  a higher economic value on  the basil  of essential oil production. Biological liquid fertilizer increased the height and number of basil leaves variables, but it was not impacted the yield and essential oil of basil.
Keywords: branches, distillation, fertilization, yield

## ABSTRAK
Kemangi ( Ocimum basilicum L.) merupakan salah satu sumber penghasil minyak atsiri. Harga minyak  atsiri  yang  fluktuatif,  salah  satunya  disebabkan  budidaya  yang  belum  tepat.  Penelitian  ini bertujuan  untuk  mendapatkan  dosis  pupuk  nitrogen  terbaik  dan  mempelajari  pengaruh  pupuk  cair hayati terhadap produksi minyak atsiri pada tanaman kemangi. Percobaan penelitian disusun dalam Rancangan Kelompok Lengkap Teracak terdiri dari dua faktor yaitu faktor pertama perlakuan dosis nitrogen 3 taraf; 0, 22.5, dan 45 kg ha -1 dan faktor kedua perlakuan dosis pupuk cair hayati 2 taraf; 0 dan  2  L  ha -1 dalam  3  ulangan  masing-masing  perlakuan.  Secara  tunggal  nitrogen  meningkatkan peubah jumlah cabang sekunder, jumlah bunga dan panjang daun. Nitrogen dengan dosis 22.5 kg ha -1 memiliki  nilai  ekonomi  lebih  tinggi  pada  produksi  minyak  atsiri  kemangi.  Pengaruh  pupuk  cair hayati  meningkatkan  peubah  tinggi  dan  jumlah  daun  kemangi.  Pupuk  cair  hayati  tidak mempengaruhi rendemen dan produksi minyak atsiri kemangi.
Kata kunci: bobot, destilasi, pemupukan, rendemen

## PENDAHULUAN
Kemangi ( Ocimum basilicum L.) merupakan salah satu jenis sayuran indigenous. Kemangi selain memiliki kandungan  vitamin  dan  mineral,  kemangi merupakan  salah  satu  sumber  penghasil
minyak atsiri. Minyak atsiri kemangi memiliki komponen  utama estragole yang  merupakan salah satu bahan terapi berbagai jenis penyakit seperti  asma,  sakit  kepala,  dan  batuk  (Agusta, 2000).
Permasalahan utama perkembangan industri  minyak  atsiri  diakibatkan  oleh
1 Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor (Bogor Agricultural University), Jl. Meranti Kampus Darmaga, Bogor 16680 Indonesia. Telp/ Faks. 62-251-8629353. email: ika_juang@yahoo.com . (*penulis korespondensi)
rendahnya mutu dan ketersediaan produk yang mengakibatkan  terjadinya  fluktuasi  harga (Hero  dan  Purba,  2013).  Menurut  Gunawan (2009) peningkatan efisiensi produksi memerlukan peningkatan produktivitas tanaman, perbaikan  penanganan  pasca  panen,  ekstraksi, dan  peningkatan  nilai  tambah  yang  didukung pengendalian dan jaminan mutu serta budidaya tanaman yang tepat agar diperoleh mutu tinggi dan  konsisten.  Menurut  Simatupang  (2010) biomassa  kemangi  yang  semakin  tinggi menyebabkan  volume  minyak  atsiri  yang dihasilkan dari penyulingan juga akan meningkat.
Menurut Zheljazkov et al. (2008) dalam percobaannya  menyatakan  pupuk  N  dengan dosis  antara  50-60  kg  ha -1 meningkatkan rendemen minyak dan meningkatkan komponen  utama  minyak  atsiri  kemangi seperti linalool , eugenol , bornyl acetate ,  dan aucalyptol . Berkurangnya dosis pupuk anorganik  akan  membantu  upaya  menekan risiko pencemaran lingkungan dan menghemat sumber daya (Simanungkalit, 2001).
Penggunaan pupuk hayati sebagai penyumplai unsur hara bagi tanaman merupakan salah satu alternatif  untuk  mensubstitusi  penggunaan pupuk anorganik yang berlebihan.
Penelitian  ini  menggunakan  aplikasi beberapa  dosis  pupuk  nitrogen  dan  aplikasi pupuk  cair  hayati  (PCH)  yang  diduga  dapat meningkatkan  biomassa  kemangi  sehingga meningkatkan rendemen minyak atsiri kemangi  dan  produksi  minyak  atsiri  yang didapat. Penelitian bertujuan untuk mendapatkan  dosis  pupuk  nitrogen  dan  PCH terbaik  terhadap  pertumbuhan,  produksi  dan rendemen minyak atsiri pada tanaman kemangi.

## BAHAN DAN METODE
Percobaan  dilaksanakan  di  Kebun
Percobaaan  Leuwikopo,  Institut  Pertanian
Bogor, Bogor. Kegiatan persemaian dilaksanakan di Kebun Percobaan Leuwikopo,
Departemen  Agronomi  dan  Hortikultura, Fakultas  Pertanian,  Institut  Pertanian  Bogor. Percobaan  dilaksanakan  dari  bulan  Juni sampai Agustus 2014.
Percobaan  disusun  dalam  rancangan acak  kelompok,  terdiri  dari  faktor  pertama perlakuan dosis nitrogen 3 taraf, 0, 50, dan 100 kg ha -1 dan faktor kedua perlakuan pupuk cair hayati 2 taraf, pemberian pupuk cair hayati dan
tidak  diberikan  pupuk  cair  hayati.  Percobaan dilakukan  dengan  3  ulangan.  Pengaruh perlakuan  dosis  nitrogen  diuji  dengan  analisis ragam  ANOVA  untuk  melihat  perbedaan  tiap perlakuan  dan  apabila  hasil  sidik  ragam menunjukkan  pengaruh  nyata  dari  perlakuan yang  diberikan  dilakukan  uji  lanjut Duncan Multiple Range Test (DMRT) pada taraf α 5%.
Penyemaian  benih  kemangi  dilakukan di  bedeng.  Pada  umur  bibit  kemangi  sekitar  4 minggu setelah semai dengan tinggi bibit   12- 15 cm, bibit dipindah ke lahan dengan ukuran bedeng  3  m  x  1  m.  Jarak  tanam  yang digunakan  adalah  15  cm  x  15  cm.  Kapur pertanian dan pupuk kotoran sapi diaplikasikan pada lahan satu minggu sebelum tanam dengan dosis kapur 1 ton ha -1 dan dosis pupuk kotoran sapi 10 ton ha -1 . Aplikasi pupuk nitrogen  setengah  dosis  dilakukan  pada  saat penanaman  dan  setengah  dosis  pada  umur tanaman  4  minggu  setelah  tanam.  PCH diaplikasikan  saat  3  hari  sebelum  tanam, tanaman  berumur  2,  4,  dan  6  minggu  setelah tanam.  PCH  diaplikasikan  dengan  cara disemprotkan  pada  saat  berumur  2,  4,  dan  6 minggu setelah transplanting .
Pemanenan  dilakukan  satu  kali  saat tanaman  kemangi  telah  berumur  8  minggu setelah transplanting . Kemangi dikering-anginkan selama  3  hari  kemudian  disuling  dengan  uap selama  3  jam  mulai  dari  mendidih  (Nuryanti, 2011).  Minyak  atsiri  kemangi  yang  dihasilkan ditampung.  Minyak  atsiri  ditimbang  beratnya untuk menentukan kadar minyak yang diperoleh.
Pengamatan  dilakukan  pada  peubah tinggi tanaman , jumlah cabang primer, jumlah cabang  sekunder,  jumlah  daun,  trikoma  daun, panjang  dan  lebar  daun,  tandan  bunga,  bobot basah,  bobot  kering,  dan  rendemen  minyak. Menurut  Balai  Penelitian  Tanaman  Rempah dan  Obat  penentuan  rendemen  minyak  atsiri dihitung  berdasarkan  perbandingan  volume minyak  yang  dihasilkan  dari  penyulingan bahan dengan bobot sampel yang disuling dan dinyatakan dalam satuan persen.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi tanaman
Hasil  analisis  sidik  ragam  pengaruh perlakuan  pupuk  N  pada  tinggi  tanaman disajikan  pada  Tabel  1.  Tinggi  tanaman
kemangi  tidak  dipengaruhi  secara  nyata  oleh perlakuan  dosis  aplikasi  pupuk  N.  Hal  ini sejalan  dengan  hasil  penelitian  Lestari  (2008) menjelaskan  dimana  tinggi  tanaman  kenikir dan  kemangi,  jumlah  cabang  kenikir  dan kemangi  serta  jumlah  daun  kenikir  tidak dipengaruhi oleh pemupukan.
Pemberian  PCH  2  L  ha -1 menghasilkan tinggi  tanaman  yang  lebih  baik  dibandingkan tanaman  tanpa  perlakuan  PCH.  Hal  ini konsisten  terjadi  pada  pengamatan  minggu pertama  sampai  dengan  minggu  ke-8  setelah tanam.  Rata-rata  perbedaan  tinggi  tanaman dengan  dan  tanpa  PCH  adalah  3-4  cm  (Tabel 1). Delyani (2012) menyatakan PCH
mempengaruhi tinggi tanaman setelah tanaman kemangi berumur 4-6 MST.

## Jumlah daun
Perlakuan  pupuk  nitrogen  dengan  dosis 0,  22.5,  dan  45  kg  ha -1 tidak  mempengaruhi jumlah  daun  kemangi.  Hasil  analisis  sidik ragam  perlakuan  pupuk  N  jumlah  daun kemangi disajikan pada Tabel 2.
Aplikasi  PCH  2  L  ha -1 menghasilkan tanaman  dengan  jumlah  daun  yang  lebih banyak dari pada tanpa pemberian PCH (Tabel 1).  Tanaman  yang  mendapat  aplikasi  PCH menghasilkan  jumlah  daun  lebih  banyak dibandingkan  tanaman  tanpa  aplikasi  PCH. Hal  ini  sudah  mulai  terlihat  sejak  umur tanaman  1  hingga  8  MST.  Antonius  dan Agustiyani (2011) menjelaskan pupuk organik hayati  yang  mengandung  mikroba  bermanfaat terhadap pertumbuhan dan meningkatkan hasil panen  tanaman  semangka  25%  dari  kontrol dengan respon yang cenderung lambat.

## Cabang  primer,  Cabang  sekunder  dan Jumlah bunga
Hasil  analisis  sidik  ragam  perlakuan pupuk  N  pada  jumlah  cabang  primer,  jumlah cabang  sekunder  dan  jumlah  bunga  disajikan pada  Tabel  3.  Perlakuan  dosis  pupuk  N  tidak mempengaruhi  jumlah  cabang  primer,  namun mempengaruhi  jumlah  cabang  sekunder  dan jumlah bunga pada tanaman kemangi. Perlakuan dosis pupuk 22.5 kg ha -1 menghasilkan  tanaman  dengan  jumlah  cabang sekunder  dan  jumlah  bunga  paling  banyak dibandingkan dengan perlakuan dosis 0 kg ha -1 dan  45  kg  ha -1 .  Menurut  Putriantari  dan Santosa (2014) Pemupukan nitrogen meningkatkan  pertumbuhan  vegetatif  (tinggi tanaman,  jumlah  daun,  jumlah  cabang) tanaman leunca.  Bunga kemangi muncul pada bagian  terminal  tanaman,  sehingga  semakin banyak cabang yang dihasilkan, menyebabkan semakin banyak pula bunga yang terbentuk.
Jumlah  cabang  primer  terlihat  tidak terpengaruh  aplikasi  PCH  yang  diberikan, namun  jumlah  cabang  sekunder  dan  jumlah bunga  pada  tanaman  dengan  perlakuan  tanpa PCH  menunjukkan  nilai  yang  lebih  tinggi dibandingkan  perlakuan  pemberian  PCH  2  l ha -1 (Tabel  3).  Seiring  dengan  jumlah  cabang sekunder  yang  lebih  banyak  pada  tanaman yang  tidak  diaplikasikan  PCH,  demikian  juga jumlah bunga yang terbentuk.
Menurut data iklim Kecamatan
Dramaga, Bogor, kondisi lingkungan pada saat pengamatan  jumlah  cabang  (Juli,  2014)  curah hujan cukup tinggi yaitu mencapai 349.00 mm. Gardner et  al. (2008)  menyatakan  bahwa kondisi  curah  hujan  yang  cukup  tinggi  dapat mempengaruhi  pertambahan  jumlah  cabang pada tanaman kedelai.
Tabel 1. Tinggi tanaman kemangi pada perlakuan pupuk N dan PCH saat pengamatan 1-8 MST Perlakuan Umur Tanam (MST) 1 2 3 4 5 6 7 8 …………………..……................Tinggi (cm) …………………..……................ Pupuk N 0.0 kg ha -1 11.90 16.78 27.66 40.19 47.49 56.97 65.30 73.40 22.5 kg ha -1 12.46 18.27 29.66 37.17 51.32 59.90 68.08 76.82 45.0 kg ha -1 11.33 16.39 26.07 37.77 49.28 59.12 67.26 75.85 PCH 0 L ha -1 10.24 15.47 25.73 36.03 47.42 56.19 64.63 72.59 2 L ha -1 13.55 18.82 29.75 40.72 51.30 61.14 69.13 78.12
Tabel 2. Jumlah daun tanaman kemangi pada perlakuan pupuk N dan PCH umur tanaman 1-8 MST
Perlakuan Umur Tanam (MST) 1 2 3 4 5 6 7 8 ………………………................Jumlah Daun………………………................ Pupuk N 0.0 kg ha -1 13.73 29.29 61.81 129.53 264.17 389.15 413.72 436.46 22.5 kg ha -1 13.16 29.35 70.34 147.39 308.49 427.92 451.25 487.98 45.0 kg ha -1 11.55 25.47 60.63 122.95 267.10 397.47 413.72 442.50 PCH 0 l ha -1 11.31 25.20 55.26 132.61 261.34 382.77 402.36 425.94 2 l ha -1 14.32 30.88 73.26 133.97 298.50 426.92 453.38 485.34
Keterangan  :  Perlakuan  N:  Angka-angka  pada  kolom  yang  sama  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  tidak  berbeda nyata pada taraf uji 5% (uji selang berganda Duncan)
Tabel 3. Jumlah cabang primer dan cabang sekunder tanaman kemangi pada perlakuan pupuk N dan
PCH Perlakuan MST 1 2 3 4 5 6 7 8 …………………….Jumlah Cabang Primer (Cabang) ……………………. Pupuk N 0 kg ha -1 4.23 6.75 10.92 14.46 14.54 14.41 15.19 15.19 22.5 kg ha -1 3.74 6.76 11.84 13.70 14.27 14.33 14.33 14.33 45 kg ha -1 2.86 5.75 10.16 13.43 14.16 13.89 13.89 13.88 PCH 0 l ha -1 3.08 5.62 10.77 13.79 14.56 14.78 14.78 14.78 2 l ha -1 4.13 7.21 11.18 13.93 14.08 13.64 14.16 14.16 …………………….Jumlah Cabang Sekunder (Cabang)……………………. Pupuk N 0 kg ha -1 26.37 26.59b 20.47b 21.58b 22.5 kg ha -1 29.55 36.19a 30.84a 31.76a 45 kg ha -1 28.90 28.50b 23.42b 24.89a b PCH 0 l ha -1 29.05 33.35 27.74 28.93 2 l ha -1 27.51 27.51 22.08 23.22 .………………………………Jumlah Bunga………………………….…… Pupuk N 0 kg ha -1 3.83 10.98 21.07 34.35b 36.12b 22.5 kg ha -1 4.43 13.47 22.36 43.46a 46.14a 45 kg ha -1 4.13 12.23 22.24 35.75b 38.47b PCH 0 l ha -1 3.94 12.39 24.82 41.63 43.50 2 l ha -1 4.31 12.07 18.96 34.07 36.99
Keterangan:  Perlakuan  N:  Angka-angka  pada  kolom  yang  sama  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  masing- masing peubah tidak berbeda nyata pada uji selang berganda Duncan dengan taraf α 5%

## Jumlah Trikoma, Panjang dan Lebar Daun
Hasil  analisis  sidik  ragam  perlakuan pupuk  N  pada  panjang  daun,  lebar  daun kemangi  dan  jumlah  trikoma  permukaan  daun atas  dan  bawah  ditunjukkan  pada  Tabel  4. Penambahan  pupuk  N  tidak  mempengaruhi lebar  daun,  jumlah  trikoma  bagian  atas
maupun  bawah  daun,  namun  mempengaruhi panjang daun. Pemupukan N dosis 22.5 kg ha -1 dan  45  kg  ha -1 menghasilkan  panjang  daun lebih  baik  dibandingkan  tanpa  pemupukan  N. Walaupun  jumlah  trikoma  tidak  dipengaruhi oleh  pemupukan  N,  namun,  karena  ukuran
daun membesar (daun menjadi lebih panjang), maka jumlah trikoma/daun menjadi lebih banyak.
Semakin besarnya ukuran daun diharapkan dapat meningkatkan jumlah trikoma daun yang pada akhirnya meningkatkan  produksi  minyak  atsiri  pada kemangi.  Saptriyawati  (2011)  menjelaskan,
jumlah trikoma berhubungan dengan peningkatan  produksi  minyak  pada  tanaman nilam,  semakin  banyak  jumlahnya  pada  daun, maka akan semakin banyak pula minyak atsiri yang  dihasilkan  dari  daun  tersebut.  Kuntorini (2013)  menyatakan  jumlah  trikoma  glanduler pada daun tua meningkatkan aktivitas antioksidan  ekstrak  metanol  daun  kersen  tua dimana  trikoma  glanduler  berperan  sebagai penyimpan senyawa metabolit sekunder.
Kadar Air, Bobot Basah, Bobot Kering, dan Bobot Populasi
Hasil  sidik  ragam  pada  Tabel  5 menunjukkan  bahwa  dosis  pupuk  N  22.5  kg ha -1 meningkatkan  bobot  basah  dan  bobot kering  tanaman  contoh  lebih  baik  dibanding dosis  N  0  kg  ha -1 dan  45  kg  ha -1 .  Perlakuan pupuk  nitrogen  tidak  mempengaruhi  bobot kering populasi.
Bobot  biomasa  optimum  diharapkan dapat  meningkatkan  produksi  minyak  atsiri.
Simatupang (2010) menyatakan bahwa biomassa  kemangi  yang  semakin  tinggi menyebabkan  volume  minyak  atsiri  yang dihasilkan dari penyulingan juga akan meningkat.

## Rendemen  dan  produksi  minyak  atsiri kemangi
Hasil  analisis  sidik  ragam  perlakuan pupuk N pada rendemen dan produksi minyak atsiri  kemangi ditunjukkan  pada  Tabel  6. Perlakuan pupuk nitrogen tidak mempengaruhi rendemen dan produksi minyak atsiri kemangi.
Tabel  4.  Jumlah  trikoma  permukaan  daun  atas  dan  bawah,  panjang  daun,  serta  lebar  daun  pada perlakuan pupuk N dan PCH.
Perlakuan Daun Trikoma Daun Panjang Daun Lebar Daun Daun Atas Daun Bawah Pupuk Nitrogen (B) 0 kg ha -1 7.01b 2.90 17.27 1.50 22.5 kg ha -1 7.29ab 3.01 18.83 1.61 45 kg ha -1 7.63a 3.15 18.05 1.55 PCH 0 l ha -1 7.22 3.00 19.29 1.77 2 l ha -1 7.40 3.04 16.81 1.33
Keterangan: Perlakuan N: Angka-angka pada kolom yang sama yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf α 5% (uji selang berganda Duncan)
Tabel 5. Kadar air, bobot basah, bobot kering, dan bobot kering total panen (3 m 2 ) pada perlakuan dosis pupuk N dan PCH.
Perlakuan Kadar air (%) Bobot (g) Bobot Kering per Hektar (kg) Bobot Basah per Tanaman Contoh Bobot Kering per Tanaman Contoh Bobot Kering Populasi (3 m 2 ) Pupuk N 0 kg ha -1 74.52 133.00b 33.13b 1 023.5 3 411.67 22.5 kg ha -1 67.30 168.11a 54.19a 1 071.2 3 570.67 45 kg ha -1 68.51 133.48b 39.03ab 1 240.5 4 135.00 PCH 0 L ha -1 68.34 154.41 45.87 1 059.1 3 530.34 2 L ha -1 71.87 135.32 38.37 1 164.3 3 881.00
Keterangan:  Perlakuan  N:  Angka-angka  pada  kolom  yang  sama  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  tidak  berbeda nyata pada taraf α 5% (uji selang berganda Duncan)
Tabel 6. Rendemen dan produksi minyak atsiri kemangi pada perlakuan dosis pupuk N dan PCH.
Perlakuan Rendemen Minyak Atsiri (%) Produksi Atsiri Populasi (3 m 2 ) (g) Produksi Atsiri per Hektar (g) Pupuk N 0 kg ha -1 0.45 4.49 14 966.67 22.5 kg ha -1 0.44 4.62 15 400.00 45 kg ha -1 0.29 3.76 12 533.34 PCH 0 l ha -1 0.46 4.87 16 233.34 2 l ha -1 0.32 3.72 12 400.00
Keterangan  :  Perlakuan  N:  Angka-angka  pada  kolom  yang  sama  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  tidak  berbeda nyata pada taraf α 5% (uji selang berganda Duncan)
Tabel 7. Dugaan produksi dan harga minyak atsiri kemangi pada perlakuan dosis pupuk N dan PCH.
Perlakuan Produksi Atsiri per Hektar (kg) Harga Minyak Atsiri per hektar (Rp) Harga ∆Harga Pupuk N 0 kg ha -1 14.966 9 209 477-29 930 802 20 721 325 22.5 kg ha -1 15.400 9 476 544-30 798 768 21 313 224 45 kg ha -1 12.533 7 712 306-25 064 997 17 352 691 PCH 0 l ha -1 16.233 9 989 138-32 464 701 22 475 563 2 l ha -1 12.400 7 630 464-24 799 008 17 168 544
Perlakuan  PCH  tidak  mempengaruhi rendemen dan produksi minyak atsiri kemangi. Rendemen  minyak  atsiri  kemangi  pada  hasil penelitian ini memiliki rata-rata 0.40%, sesuai dengan  hasil  penelitian  Hadipoentyanti  dan Wahyuni  (2008)  yang  melaporkan  bahwa Ocimum spp.  memiliki  rendemen  minyak sekitar  0.4-0.9%,  sedangkan  untuk  rendemen atsiri Ocimum  basilicum adalah  0.99%. Ketaren  (1987)  menyatakan  bahwa  mutu minyak  juga  dapat  dipengaruhi  oleh  letak geografi  tanaman  ditanam  (berkaitan  dengan tanah,  iklim,  suhu,  penyinaran),  varietas,  dan prosesing bahan sebelum penyulingan.
Perlakuan pupuk N menunjukkan pengaruh nilai yang cukup tinggi pada dugaan produksi  atsiri  per  hektar.  Pupuk  N  dengan  3 taraf  dosis  menunjukkan  semakin  tinggi  dosis yang  diberikan  cenderung  memiliki  nilai rendemen lebih kecil, namun dugaan produksi minyak  atsiri  per  hektar  terbaik  pada  dosis 22.5  kg  ha -1 .  Dugaan  Produksi  minyak  atsiri per  hektar  pada  perlakuan  pupuk  N  maupun perlakuan  PCH  ditunjukkan  pada  Tabel  7. Produksi  minyak  atsiri  tertinggi  pada  dosis pupuk  nitrogen  22.5  kg  ha -1 dibanding  pada dosis  0  kg  ha -1 dan  45  kg  ha -1 dengan  selisih mencapai 0.43 kg dan 2.86 kg.
ITC  (2015)  yang  merupakan  badan pusat  perdagangan  internasional  bekerjasama dengan  United  National  dan  World  Trade Organization menyatakan kisaran harga minyak  atsiri  kemangi  di  pasar  Eropa  Juli tahun 2015 antara Rp 600,000 - Rp 2,000,000 per kg berdasarkan kualitas dan sumber negara asal  produksi.  Pemupukan  N  dengan  dosis 22.5 kg ha -1 menunjukkan nilai ekonomi lebih tinggi  dibanding  produksi  minyak  atsiri  pada dosis  0  kg  ha -1 dan  45  kg  ha -1 .  Berdasarkan selisih  produksi  minyak  atsiri  perhektar perlakuan dosis 22.5 kg ha -1 dengan dosis 0 kg ha -1 memberikan  pendapatan  lebih  besar dengan  kisaran  Rp  267  067  -  Rp  867  966 sedangkan  perlakuan  dosis  22.5  kg  ha -1 terhadap  dosis  45  kg  ha -1 memberikan pendapatan lebih besar dengan selisih mencapai Rp 1 764 238 - Rp 5 733 771.

## KESIMPULAN
Perlakuan pemupukan N mampu meningkatkan jumlah cabang sekunder, jumlah  bunga,  panjang  daun  kemangi,  bobot basah  dan  bobot  kering  kemangi.  Dosis pemupukan  N  22.5  kg  ha -1 memberikan  hasil terbaik dibandingkan dosis 0 kg ha -1 dan 45 kg
ha -1 . Pemupukan N 22.5 kg ha -1 juga memiliki nilai  ekonomi  lebih  tinggi  berdasarkan produksi minyak atsiri kemangi.

## DAFTAR PUSTAKA
Agusta,  A.  2000.  Minyak  Atsiri  Tumbuhan Tropika Indonesia. Penerbit ITB, Bandung.
Antonius,  S.,  D.  Agustiyani.  2011.  Pengaruh pupuk organik hayati yang mengandung mikroba bermanfaat terhadap
pertumbuhan  dan  hasil  panen  tanaman semangka  serta  sifat  biokimia  tanahnya pada  percobaan  lapangan  di  Malinau  -
Kalimantan Timur. Berkala  Penel
Hayati. 16: 149-153.
Delyani,  R.  2012.  Pengaruh  pupuk  nitrogen dan pupuk hayati cair terhadap pertumbuhan  dan  produksi  sayuran daun indigenous tahunan Skripsi. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Ekawati,  R.,  A.D.  Susila,  J.G.  Kartika.  2010. Pengaruh  naungan  tegakan  pohon terhadap pertumbuhan dan produktivitas beberapa  tanaman  sayuran indigenous . J. Hort. Indonesia. 1(1): 46-52.
Gardner,  P.F.,  R.B.  Pearce,  R.L.  Mitchell. 2008.  Fisiologi  Tanaman  Budidaya (diterjemahkan dari : Physiology of Crop Plants,  penerjemah  :  Herawati  Susilo). Penerbit Universitas Indonesia. Jakarta.
Gunawan, W. 2009. Kualitas dan nilai minyak atsiri,  implikasi  pada  pengembangan turunannya. Di dalam: Himpunan Kimia
Indonesia  Jawa  Tengah.  Kimia  Bervisi SETS (Science, Environment, Technology,  Society)  Kontribusi  Bagi Kemajuan  Pendidikan  dan  Industri, diselenggarakan Himpunan Kimia
Indonesia Jawa Tengah, pada tanggal 21
Maret 2009. Semarang (ID).
Hadipoentyanti,  E.,  S.  Wahyuni.  2008. Keragaman  selasih  ( Ocimum spp.) berdasarkan  karakter  morfologi,  produksi dan mutu herba. Jurnal Littri. 14(4): 141-148.
[ITC]  International  Trade  Centre.  2015. Market  news  service  Essential  oil  and oleoresins.  http://www.  Intercen.org.
[15 Agustus 2015].
Ketaren. 1987. Minyak Atsiri. Jilid I. UI Press.
507p.
Kuntorini, E.M. 2013. Struktur anatomi dan uji aktivitas  antioksidan  ekstrak  metanol daun kersen ( Muntingia calabura ). Skripsi. Universitas Lambung Mangkurat. Banjarmasin.
Lestari,  M.A.  2008.  Pengaruh  pemupukan terhadap pertumbuhan dan produktivitas beberapa  sayuran indigenous. Skripsi. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Nuryanti.  2011.  Pengaruh  lama  penyulingan terhadap  rendemen  minyak  kemangi yang dihasilkan dengan metode distilasi vacuum. Skripsi. Universitas Diponegoro. Semarang. Putriantari, M., E. Santosa. 2014. Pertumbuhan dan kadar alkaloid
tanaman  leunca  ( Solanum  americanum Miller)  pada  berbagai  dosis  nitrogen.  J. Hort. Indonesia. 5(3): 175-182.
Saptriyawati,  E.  2011.  Hubungan  karakter morfologi  dan  anatomi  tanaman  nilam ( Pogostemon spp.)  dengan  produksi tanaman  per  rumpun  dan  kerapatan  sel minyak untuk mendapatkan varietas unggul.
Skripsi. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Simanungkalit,  R.D.M.  2001.  Aplikasi  pupuk hayati dan pupuk kimia: suatu pendekatan terpadu. Buletin AgroBio. 4(2): 56-61.
Simatupang, D.V. 2010. Pengaruh dosis pupuk kandang terhadap
pertumbuhan, produksi  daun  segar,  dan  kandungan minyak  atsiri  dari  dua  aksesi  kemangi ( Ocimum basilicum L.). Skripsi. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Zheljazkov,  V.D.,  C.L.  Cantrell,  M.W. Ebelhar,  D.E.  Rowe,  C.  Coker.  2008. Productivity,  oil  content,  and  oil composition of sweet basil as a function of  nitrogen  and  sulfur  fertilization.
Hortscience. 43(5): 1415-1422.