## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 2, Nomor 4, Desember 2020

## PEMANFAATAN LIMBAH RUMAH TANGGA DAN PERTANIAN SEBAGAI EM4, MOL, ZPT, PUPUK DAN INSEKTISIDA ORGANIK
Andi Rahmad Rahim 1 , Suhaili 2 , Nur Fauziyah 3 , Sukaris 4 , Moch. Rizal Saifudin 5 , Lufita Dwi Komala Sari 6
1 Dosen Program Studi Akuakultur, Universitas Muhammadiyah Gresik
2 Dosen Program Studi Agroteknologi, Universitas Muhammadiyah Gresik
3 Dosen Program Studi Pendidikan Matematika, Universitas Muhammadiyah Gresik
4 Dosen Program Studi Manajemen, Universitas Muhammadiyah Gresik
5,6 Mahasiswa Teknik Industri, Universitas Muhammadiyah Gresik Email: rizalsaifudin@outlook.com, lufitadwikom@gmail.com

## ABSTRAK
Masyarakat  Desa  Bantengputih  sebagian  besar  berprofesi  sebagai  petani  dimana  saat musim hujan menanam padi dan saat musim kemarau menanam semangka, garbis dan melon. Para  petani  belum  optimal  dalam  pemanfaatan  limbah  rumah  tangga  dan  pertanian  karena minimnya  pengetahuan  dalam  pemanfaatan  limbah  tersebut.  Tujuan  dari  program  ini  yaitu supaya  masyarakat  Desa  Bantengputih  khusunya  para  petani  mampu  memanfaatkan  limbah rumah tangga dan pertanian sebagai EM4, MOL, ZPT, pupuk dan insektisida organik sehingga dapat  menekan  biaya  produksi  dalam  bertani.  Kegiatan  ini  dilaksanakan  pada  Minggu,  18 Agustus  2019  dan  Jum’at,  23  Agusutus  2019  dengan  metode  pelaksanaan  yaitu  pelatihan pembuatan  dan  pengaplikasian.  Hasil  dari  program  ini  adalah  masyarakat  mampu  mengolah limbah  rumah  tangga  dan  pertanian  supaya  bisa  lebih  bermanfaat,  petani  lebih  mandiri  dan tercipta  produk  pertanian  EM4,  MOL,  ZPT,  pupuk  organik  padat,  pupuk  organik  cair  dan insektisida organik.
Kata Kunci: Desa Bantengputih, Pemanfaatan, Limbah, Organik.

## DedikasiMU (Journal of Community Service)

## Volume 2, Nomor 4, Desember 2020

## 1. PENDAHULUAN

## A. Latar Belakang
Secara  geografis,  Kecamatan  Karanggeneng  berada  pada  2  M  diatas  permukaan  laut, luas wilayah  Kecamatan Karanggeneng 36,58 𝐾𝑚 2 dengan batas wilayah  : Sebelah Utara : Kecamatan  Laren  dan  Kecamatan  Dukun,  Sebelah  Selatan  :  Kecamatan  Sukodadi,  Sebelah Timur : Kecamatan Kalitengah, Sebelah Barat : Kecamatan Maduran dan Kecamatan Sekaran. Kecamatan Karanggeneng terdiri dari 18 Desa dengan jumlah Dusun sebanyak 35 dusun, 65 RW dan 195 RT. Salah satu desa yang masuk wilayah Kecamatan Karanggeneng adalah Desa Bantengputih  yang  terdiri  dari  3  Dusun  yaitu  Dusun  Koloputih,  Dusun  Setrobanteng,  dan Dusun Bekanang. Mata pencaharian masyarakat Desa Bantengputih adalah petani. Masyarakat petani  Desa  Bantengputih  dapat  bertani  sepanjang  musim  dikarenakan  saluran  irigasi  yang sudah  memadai  dan  terdapat  sumur  di  sebagian  besar  lahan  pertanian  yang  ada  guna menampung air. Saat musim penghujan petani menanam padi dan saat musim kemarau petani menanam semangka, garbis dan melon. Limbah rumah tangga dan pertanian selama ini masih belum menjadi perhatian oleh pemerintah desa. Maka dari itu kegiatan pengabdian masyarakat pemanfaatan  limbah  rumah  tangga  dan  pertanian  sebagai  EM4,  MOL,  ZPT,  pupuk  dan insektisida  organik  ini  penting  dilakukan  mengingat  potensi  terbesar  di  Desa  Bantengputih adalah  sektor  pertanian.  Tujuan  kegiatan  ini  yaitu  untuk  mencerdaskan  petani  supaya  lebih mandiri, limbah rumah tangga dan pertanian jadi lebih bermanfaat, produk-produk pertanian yang dihasilkan dapat menekan biaya produksi.

## B. Rumusan Masalah
Permasalahan  yang  umum  terjadi  di  Desa  Bantengputih  khusunya  dibidang  pertanian adalah  para  petani  lebih  memilih  membeli  produk  kimia  di  toko  dengan  harga  yang  relatif mahal dibanding membuat sendiri dengan bahan-bahan yang sudah ada. Dalam pemanfaatan kotoran  sapi  sebagai  pupuk  kompos  para  petani  hanya  membiarkannya  saja  tanpa  di  olah sehingga perlu waktu cukup lama supaya kotoran tersebut dapat digunakan yaitu satu tahun. Limbah rumah tangga seperti air cucian beras dan sayur yang sudah busuk biasanya dibuang. Sedangkan  limbah  pertanian  seperti  batang  padi  sisa  panen,  semangka  busuk  dan  lain-lain bisanya dibiarkan begitu saja.

## DedikasiMU (Journal of Community Service)

## Volume 2, Nomor 4, Desember 2020

## 2. METODE PELAKSANAAN
Kegiatan  ini  menggunakan  metode  pelaksanaan  pelatihan  pembuatan  dan pengaplikasian. Pelatihan pembuatan dan pengaplikasian dilaksanakan pada hari Minggu 18 Agusutus  2019  pukul  20:00  Wib  di  Dusun  Bekanang,  Desa  Bantengputih  dan  Jum’at  23 Agusutus 2019 pukul 13:00 Wib di Balai Desa.

## Tabel 1. Tahapan pelaksanaan kegiatan
Sasaran  kegiatan  ini  adalah  masyarakat  Desa  Bantengputih  secara  umum  sedangkan kelompok tani, karang taruna dan PKK secara khusus. Adapun pelatihan pemanfaatan limbah rumah tangga dan pertanian menjadi produk sebagai berikut:

## A. Pembuatan EM4
Alat:
 Wadah
Bahan:
 Rempelo ayam kampung 3
 Air leri setengah bobol besar
 Air tebu setengah botol
Cara Pembuatan:
 Campurkan semua bahan pada wadah
 Tutup dan buka setiap 3 hari sekali
 Amati dan sekitar 14 hari siap di aplikasi

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 2, Nomor 4, Desember 2020
Memakai rempelo ayam karena di dalam rempelo tersebut terdapat bakteri dekomposer yang  mampu  mengurai  bahan  organik  padat,  ironisnya  ayam  makananya  keras  dan  mampu dihancurkan  di  dalam  rempelo  tadi  sehingga  bakteri  tersebut  mampu  mengurai  bahan-bahan yang keras.

## B. Pembuatan MOL
Alat:
 Wadah
 Blender
Bahan:
 Semangka 2 buah
 Melon 2 buah
 Bonggol pisang 2
 Air leri 1 deligen
 Gula 1 kg
Cara Pembuatan:
 Haluskan semua bahan dengan cara di blender atau bisa ditumbuk.
 Campurkan semua bahan pada wadah
 Tutup dan buka setiap 3 hari sekali
 Amati dan sekitar 7-14 hari siap di aplikasi
Larutan MOL mengandung unsur hara makro dan mikro dan juga mengandung bakteri yang berpotensi sebagai perombak bahan organik, perangsang pertumbuhan dan sebagai agen pengendali  hama  dan  penyakit  tanaman,  sehingga  MOL  dapat  digunakan  sebagai pendekomposer,  pupuk  hayati,    dan  sebagai  pestisida  organic  terutama  sebagai  fungisida (Purwasasmita, 2009)
C. Pembuatan ZPT (Zat Perangsang Tumbuh)
Alat:
 Blender
 Wadah

## DedikasiMU (Journal of Community Service)

## Volume 2, Nomor 4, Desember 2020

## Bahan
 Kecambah 1 plastik
 Semua jenis pucuk tanaman yang ada di sekitar
 Air kelapa
 Bawang merah ¼ Kg
 Bonggol pisang
Cara Pembuatan:
 Haluskan semua bahan dengan di blender atau ditumbuk.
 Campurkan semua bahan pada wadah
 Tutup dan buka setiap 3 hari sekali
 Amati dan sekitar 14 hari siap di aplikasi
Menurut  Lawalata  (2011)  bahwa  air  kelapa  mengandung  hormon  auksin  dan  sitokinin. Kedua hormon tersebut digunakan untuk mendukung pembelahan sel embrio kelapa.  Air kelapa memiliki kandungan kalium cukup tinggi sampai mencapai 17%.  Menurut Kristina dan Syahid (2012)  bahwa air kelapa mengandung vitamin dan mineral.
D. POC (Pupuk organik cair)
Alat:
 Botol bekas
 Blender
Bahan:
 Urine 1 liter/botol
 Molase 1 gelas aqua
 Bonggol pisang 1
 Temulawak (empon-empon) 1 kg
 Buah yang manis 1kg
Cara Pembuatan:
 Haluskan semua bahan yang padat dengan blender
 Campurkan semua bahan pada wadah
 Tutup dan buka setiap 3 hari sekali
 Amati dan sekitar 14 hari siap di aplikasi

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 2, Nomor 4, Desember 2020
Kandungan  urine  N,  Bonggol  pisang  P,  Empon-empon  K  dan  buah  yang  manis  dapat mempercepat kematangan buah.

## E. Pembuatan Pupuk Organik Padat
Alat:
 Terpal
 Cangkul
Bahan:
 Kotoran sapi 1 sak
 Kotoran kambing 1 sak
 Kotoran ayam 1 sak
 Jerami
 Kapur pertanian
 EM4
Cara Pembuatan:
 Campurkan semua bahan jadi satu menggunakan cangkul
 Semprot dengan EM4 dari rempelo ayam
 Tutup dengan terpal, amati kemungkinan 14 hari pupuk sudah jadi dan siap aplikasi
Kotoran  sapi  bagus  jika  diaplikasikan  ke  tanah  karena  kotoran  sapi  sifatnya  dapat memperbaiki tekstur tanah. Kotoran kambing sifatnya lebih untuk memperbaiki porositas tanah, bisa  menjadikan  tanah  remah  karena  bentuknya  granul.  Sedangkan  untuk  kotoran  ayam, sifatnya lebih cepat diserap tanaman karena kandungan N nya tinggi sama dengan urea.

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 2, Nomor 4, Desember 2020

## Insektisida Organik
Gambar 1 . Daun mimba sebagia insektisida.
Insektisida Organik adalah  insektisida yang terbuat dari bahan-bahan alami dan mudah didapat.  Insektisida  ini  berguna  untuk  mengendalikan  serangga  penggangu  tanaman  tanpa mengganggu kelestarian lingkungan.
Insektisida  berbahan  Mimba  ( Azadirachta  indica )  mengandung  senyawa  aktif  : azadirachtin, meliantriol, salanin, nimbin dan nimbidin . Insektisida berbentuk tepung dari daun atau cairan minyak dari biji/buah. Efektif sebagai antifeedant , repellent dan bersifat sistemik. Dapat  membuat  serangga  mandul  karena  mengganggu  produksi  hormon  dan  pertumbuhan serangga.  Insektisida  mimba  mempunyai  spektrum  yang  luas,  efektif  untuk  mengendalikan serangga bertubuh lunak (127-200 spesies) antara lain : belalang, thrips, ulat kupu-kupu putih dan kumbang.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Persiapan Alat dan Bahan
Gambar 2. Botol bekas

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 2, Nomor 4, Desember 2020
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  diawali  dengan  mempersiapkan  alat  dan  bahan. Dalam  pembuatan  EM4,  MOL,  ZPT,  pupuk  dan  insektisida  organik  alat  yang  digunakan mudah di dapatkan, seperti botol bekas, cangkul, blender dan terpal. Apabila blender tidak ada, proses penghalusan bahan padat bias menggunakan cara di tumbuk.
Sedangkan  untuk  bahan  bisa  menggunakan  limbah  rumah  tangga  dan  pertanian. Berdasarkan  pencarian  bahan  yang  telah  dilakukan,  bahan  yang  paling  banyak  didapatkan untuk limbah rumah tangga yaitu air cucian beras atau air leri, sisa potongan bawang dan sayur busuk, sedangkan untuk limbah pertanian yaitu ada semangka busuk, melon busuk, kotoran ternak, urine sapi dan jerami.

## A. Pembuatan Contoh Produk

## Gambar 3. Pembuatan contoh produk
Sebelum melaksanakan pelatihan, kami melakukan pembuatan contoh produk sebagai visualisasi  saat  pelaksanaan  pelatihan.  Selain  itu,  supaya  sasaran  kegiatan  mudah  mengerti bagaimana produk yang sudah jadi. Adapun contoh produk yang kami buat yaitu EM4, MOL dan ZPT. Pembuatan contoh produk ini kami laksanakan di basecamp putri.

## B. Pelaksanaan Pelatihan Pembuatan dan Pengaplikasian
Pemanfaatan  limbah  rumah  tangga  dan  pertanian  sebagi  EM4,  MOL,  ZPT,  pupuk  dan insektisida organik dilaksanakan dalam bentuk pelatihan pembuatan dan cara pengaplikasian. Kegiatan  ini  dilaksanakan  2  kali  pada  hari  Minggu,  18  Agustus  2019  dan  hari  Jum’at  23 Agusutus 2019.    Adapun alas an kenapa dilkasanakan 2 kali yaitu karena banyaknya warga yang antusias dalam mengikuti kegiatan ini sehingga apabila dijadikan satu maka tempatnya tidak cukup dan tidak efektif.

## DedikasiMU (Journal of Community Service)
Volume 2, Nomor 4, Desember 2020
Pelaksanaan  pelatihan  pembuatan  dan  pengaplikasian  yang  pertama  dilaksanakan  di halaman rumah ketua kelompok tani yaitu H. Muhammad Djaelan pada pukul 20:00 Wib hari Minggu,  18  Agusutus  2019.  Sasaran  kegiatan  ini  yaitu  kelompok  tani  dan  karangtaruna. Pelatihan  pembuatan  dan  pengaplikasian  disampaikan  oleh  pemateri  dari  Dinas  Pertanian Gresik  yaitu  Abdul  Rohman,  S.P.,  M.Agr.  Kegiatan  ini  dihadiri  45  peserta  yang  terdiri  dari ketua  RT,  ketua  RW,  anggota  kelompok  tani  dan  karangtaruna.  Peserta  kegiatan  ini  terlihat cukup  antusias  dengan  contoh  yang  ditayangkan  lewat  slide  dan  yang  ditunjukkan  secara langsung.  Para  peserta  juga  sesekali  bertanya  mengenai  penjelasan  yang  disampaikan  oleh pemateri.
Gambar 4. Pelaksanaan kegiatan
Pelaksanaan pelatihan pembuatan dan pengaplikasian yang kedua dilaksanakan di Balai Desa Bantengputih pada pukul 13:00 Wib hari Jum’at, 23 Agusutus 2019. Pada kegiatan ini yang  menyampaikan  materi  adalah  mahasiswa  KKN  sendiri  yaitu  Moch.  Rizal  Saifudin. Sasaran dari kegiatan ini adalah PKK Desa Bantengputih. Para peserta yang hadir berjumlah 32 orang  dan  mereka  sangat  antusis  mendengarkan  penjelasan  dari  pemateri.  Acara  ini  diakhiri dengan sesi tanya jawab dan berdiskusi antara mahasiswa dan peserta.
Gambar 5. Pelaksanaan kegiatan

## DedikasiMU (Journal of Community Service)

## Volume 2, Nomor 4, Desember 2020

## C. Pembagian Produk
Pada  minggu  terakhir,  kami  membagikan  produk  yang  dihasilkan  dari  pemanfaatan limbah  rumah  tangga  dan  pertanian  yang  berupa  EM4,  MOL,  ZPT,  pupuk  dan  insektisida organik.  Saat  membagikan  produk  yang  telah  dihasilkan,  kami  juga  menjelaskan  kepada masyarakat yang kurang jelas terkait dengan bagaimana pemanfaatan limbah rumah tangga dan pertanian tersbut. Selain itu, kami juga membagikan hardcopy dari materi-materi yang sudah disampaikan saat pelatihan pembuatan dan pengaplikasian.
Hasil  dari  Kegiatan  pengabdian  ini  dapat  dilihat  pada  animo  kelompok  tani,  karang  taruna  dan PKK Desa Bantengputih dalam mengikuti kegiatan dari proses pelatihan pembuatan dan pengaplikasian hingga tercipta produk EM4, MOL, ZPT, pupuk dan insektisida organik. Kegiatan ini diharapkan dapat membuiat  petani  lebih  mandiri.  Selain  itu,  kegiatan  ini  dapat  menjadi  solusi  alternatif  terhadap permasalahan-permasalahan yang ada selama ini di Desa Bantengputih khususnya bidang pertanian.
Para petani yang biasa membeli produk kimia di toko dengan harga yang relatif mahal kini dapat membuat produk sendiri dengan memanfaatkan limbah rumah tangga dan pertanian yang  ada  di  sekitar.  Limbah  rumah  tangga  seperti  air  cucian  beras  dan  sayur,  lalu  limbah pertanian seperti batang padi sisa panen, semangka busuk dan lain-lain yang bisanya dibiarkan begitu  saja  sekarang  dapat  dimanfaatkan.  Dalam  pemanfaatan  kotoran  sapi  sebagai  pupuk kompos  yang  biasa  memakan  waktu  cukup  lama  supaya  kotoran  tersebut  dapat  digunakan sekarang lebih cepat karena dapat dipercepat dengan menggunakan EM4.

## 4. KESIMPULAN DAN SARAN
Dari  hasil  kegiatan  pengabdian  masyarakat  yang  dilakukan  ini  tentang  pemanfaatan limbah rumah tangga dan pertanian sebagai EM4, MOL, ZPT, pupuk dan isektisida organik di Desa Bantengputih yang dihadiri oleh sekitar 77 warga yang berasal dari kelompok tani, karang taruna  dan  PKK  telah  menambah  wawasan  dalam  pemanfaatan  limbah-limbah  tersebut, sehingga  akan  membuat  lebih  mandiri  dan  dapat  menjadi  solusi  alternatif  terhadap permasalahan  yang  ada.  Oleh  karena  itu  untuk  melanjutkan  program  tersebut  Perlu  adanya pendampingan khusus agar program ini bisa berjalan dengan baik dan optimal .

## DedikasiMU (Journal of Community Service)

## Volume 2, Nomor 4, Desember 2020

## DAFTAR PUSTAKA
Indriani, Hety Yovita. (2011). Pembuatan Pupuk Kilat . Jakarta: Penerbit Penebar Swadaya. Kartika,  Gema  Juang.  (2013). Bertanam  dan  Sayuran  Organik .  Jakarta:  Penerbit  Penebar Swadaya.
Kristina, N. N dan S F SYAHID. (2012). Pengaruh Air Kelapa Terhadap Multiplikasi Tunas In Vitro,  Produksi  Rimpang,  Dan  Kandungan  Xanthorrhizol  Temulawak  Di  Lapangan. Jurnal Littri 18(3), 125-134.
Lawalata,  Imelda  Jeanette.  (2011). Pemberian  Beberapa  Kombinasi  ZPT  terhadap  Regerasi Tanaman Gloxinia dari Eksplan Batang  dan Daun Secara In Vitro . J Exp. Life Sci. 1 (2) :83-87.
Purwasasmita,  M.  (2009). Mikroorganisme  Lokal  sebagai  Pemicu  Siklus  Kehidupan  Dalam Bioreaktor Tanaman. Seminar Nasional Tenik Kimia . Bandung, 19-20 Oktober 2009. Rahim  A.R.  (2018). Pemanfaatan  Limbah  Tambak  Ikan  Untuk  Budidaya  Cacing  Tanah Lumbricus rubellus. Jurnal Perikanan Pantura (JPP). Vol 2. No 1. pp. 1-8. Rahim  A.R.  (2018).  A pplication  of  Seaweed  Gracilaria  verrucosa  Tissue  Culture  using Different  Doses  of  Vermicompost  Fertilizer .  Nature  Environment  and  Pollution Technology. Vol 17. pp.661-665.
Rahim A.R., Herawati E.Y., Nursyam H., Hariati AM.  (2016). Combination of Vermicompost Fertilizer,  Carbon,  Nitrogen  and  Phosphorus  on  Cell  Characteristics,  Growth  and Quality  of  Agar  Seaweed  Gracilaria  verrucosa. Nature  Environment  &  Pollution Technology. Volume 15, No. 4.
Rahim A.R., Ruhumuddin S, Rosmarlinasiah. (2019). Productivity Improvement of Milkfish and Seaweed Polyculture using Vermicomposting Fertilizer from Sources of  Waste. International Journal of Recent Technology and Engineering. Volume-8  Issue-3. pp 1377-1381.
Vingga.  (2018). Klasifikasi  dan  Morfologi  Lengkap  Bawang  Merah  (Allium  Cepa  L.). https://www.sedulurtani.com/klasifikasi-dan-morfologi-bawang-merah/.  Diakses  pada 04 Agusutus 2019.