## Partisipasi  Dan  Motivasi  Peternak  Dalam  Perbaikan
Mutu Genetik Domba
(Participation and Motivation of Breeder to Improvement Quality of Genetic Sheep)

## Dedi Rahmat
Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran

## Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sampai sejauh mana partisipasi dan motivasi peternak  dalam  perbaikan  mutu  genetik  domba  melalui  kegiatan  pemuliaan.  Objek penelitian  adalah  peternak  anggota  kelompok peternak  domba  tangkas  dan  domba  bukan tangkas.  Metode  yang  digunakan  adalah survey, pengambilan  sampel  peternak  dilakukan dengan  cara purposive  sampling.  Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  partisipasi  peternak pemuliaan  termasuk  katagori  tinggi.  Tingginya  skor  partisipasi  terutama  pada  partisipasi dalam  perencanaan  kegiatan,  kehadiran  dalam  aktivitas  serta  pemanfaatan  dan  evaluasi hasil kegiatan. Motivasi peternak termasuk katagori cukup.
Kata kunci: Partisipasi, motivasi, pemuliaan sapi

## Abstract
This  research  addressed  to  know  how  far  participate  and  motivate  sheep  breeder  genetic improvement  through  breeding  activity. Research  object  was  the  member  of  breeder of fighting sheep and non fighting sheep. Research method was survey, sample conducted by purposive sampling. The result indicate  that breeder participation in breeding activity  was inclusive  of  high  category.  Score  height  participate  especially  at  participation  in  the planning  activity,  attendance  in  activity  and  also  the  exploiting  and  evaluate  result  of activity. Motivate breeder inclusive of category enough.
Keywords: Participate, Motivation, Breeder of Sheep
Pendahuluan Kebijakan Pembangunan Peternakan
Tahun  2000 – 2005,  dalam  operasional  produksi dan  faktor  produksi  peternakan  diantaranya mencakup  sumberdaya  ternak.  Tiang  utama pembangunan  peternakan  adalah  pembangunan komoditi  ternak  yang  berbasis  sumber  daya  alam lokal  dengan  komodoti  ternak  utama  adalah  sapi potong,  kambing,  domba,  ayam    dan  itik.  Jenis ternak  ini  merupakan  komoditi  ternak  local  yang sangat potensial sebagai sumber tumpuan kehidupan  masyarakat  pedesaan,  dan dapat dianggap sebagai komoditi utama dalam memberdayakan  peternak  dipedesaan  untuk  dapat mensejahterakan  dirinya  yang  pada  giliranya  akan mensejahterakan seluruh masyarakat dengan produk ternaknya.
Jawa  Barat  merupakan  salah  satu  daerah potensial  pengembangan  domba,  dimana  domba Garut  merupakan  salah  satu  komoditi  unggulan yang  dikembangkan  didaerah  Jawa  Barat  dan menjadi  plasma  nutfah  yang  mempunyai  sifat keunggulan  prolifik.  Tujuan  pemeliharaan  domba Garut  selain  sebagai  penghasil  daging  juga  untuk tujuan domba tangkas atau domba adu.
Pemeliharaan  domba  tangkas  telah  lama dilaksanakan oleh peternak penggemar ketangkasan  domba,  dengan  perlakuan  yang istimewa.  Berbagai  upaya    dan  pengorbanan peternaknya semata-mata diarahkan untuk menciptakan  keunggulan domba  jantan  di  arena ketangkasan,  sebab  domba  tangkas  yang  unggul akan  menyandang  gelar  juara  dengan  nilai  jual yang tinggi.
Domba  garut  merupakan  hasil  persilangan antara  domba  merino,  kapstaad  dan  domba  lokal selanjutnya  sesuai  dengan  perkembangan  pola pemeliharaan dan tatalaksana peternak secara tidak lansung    terbentuk  menjadi  dua  kelompok  yaitu domba tipe daging dan domba tipe tangkas. Domba Garut  tipe  tangkas  pada  awalnya  terbentuk  dari hasil persilangan yang tidak terencana namun pada akhirnya  beberapa  sifat  dan  karakteristik  yang spesifik  menjadi  referensi  atau  pedoman  bagi peternak  dalam  melakukan  program  seleksi  dan pembibitan.
Tantangan  utama  dalam  usaha  peternakan domba  khususnya  di  Jawa  Barat  diantaranya adalah  belum  tersedianya  suplai  bibit unggul domba  secara  kontinyu  yang  produksinya  tinggi
dan  efisien  serta  harganya  dapat  terjangkau  oleh peternak.  Pengadaan  bibit  umumnya  masih merupakan  hasil  swadaya  peternaknya  sendiri. Berdasarkan  sejarah  domba  priangan,  diketahui bahwadomba tersebut merupakan hasil seleksi dan persilangan yang dilakukan oleh peternak. Meskipun  belum  memiliki  tujuan  dan  pola pemuliaan  yang  jelas  peternak  domba  Garut  telah mampu menghasilkan bibit unggul.
Usaha  perbaikan  mutu  genetik  domba priangan  telah  banyak  dilakukan  baik  melaui persilangan  dengan  domba  impor  maupun  seleksi yang  dilakukan  di  balai  pembibitan,      namun hasilnya  belum  memuaskan.  Kebijakan  yang dilakukan  umumnya  dipaksakan    dari  atas  (Top down).  Hampir  tidak  pernah  memperhatikan aspirasi dan kemampuan peternak.
Penyusunan  program  pemuliaan  harus bersifat  spesifik  terkait  dengan  kondisi  dan kebutuhan  serta  sosial  budaya  setempat.  Pilihan program  pemuliaan  lebih  ditekankan  pada  seleksi didalam  populasi  dan  tetap  melibatkan  peternak sebagai  pelaku  utama  pengembangan  ternak  lokal (Astuti, 1999)

## Metode
Penelitian  dilaksanakan  di  kelompok peternak  domba  tangkas  dan  kelompok  peternak domba  bukan  tangkas  (domba  daging).  Objek penelitian  adalah  peternak  anggota  kelompok tersebut.

## Metode  yang  digunakan  adalah  metode
Survei,  pengambilan  sampel  peternak  dilakukan dengan cara Purposive sampling. Prosedur pengambilan data dilakukan melaui:
1. Melakukan  wawancara  terstruktur  dengan menggunakan kuisioner yang telah disusun.
2. Melakukan  wawancara  mendalam  (indepth interview) dengan aparat terkait serta responden yang telah ditentukan guna memperoleh  data  yang  belum  tercakup  dalam kuisioner.
3. Melakukan observasi langsung.
4. Mencatat  berbagai  data  sekunder  yang dibutuhkan.
Analisis data hasil penelitian menggunakan  metode  analisis  deskriptif  untuk melihat keragaman karakteristik peternak. 1. Umur  peternak,  dikelompokan  menjadi  3 kelompok  yaitu  belum  produtif  (kurang  15
tahun),  produktif  (15 – 50  tahun)  dan  tidak produktif (diatas 50 tahun).
2. Tingkat  Pendidikan,  adalah  pendidikan formal  yang  diselesaikan  respondrn,  meliputi SD, SLTP dan SLTA – Perguruan Tinggi.
3. Pengalaman  Beternak,  dihitung  berdasarkan lamanya responden beternak domba.
4. Pekerjaan  Pokok,  adalah  pekerjaan  yang merupakan usaha pokok responden.
5. Partisipasi,  adalah  keikutsertaan  peternak dalam  kegiatan  pemulian  baik  yang  dilakukan individu  maupun  kegiatan  kelompok.  Nilai partisipasi  ditentukan  dari  jawaban  responden terhadap  10  pertanyaan  yang  diajukan  dalan kuisioner.  Kisaran  total  skor  10  sampai  50 karena  setiap  jawaban  dinilai  dengan  sakla  1 sampai  5.  Responden  yang  memiliki  skore total  26 – 33  partisipasi  cukup,  34-41  tinggi dan 42-50 sangat tinggi.
6. Motivasi, dalam beternak domba dan keikutsertaan peternak dalam program pemuliaan dinilai berdasarkan jawaban responden  terhadap  10  pertanyaan  yang diajukan  dalam  kuisioner.  Kisaran  total  skore 10  sampai  50  karena  setiap  jawaban  dinilai dengan  skala  1  sampai  5.  Responden  yang memiliki skore total 26 – 33 partisipasi cukup,
34-41 tinggi dan 42-50 sangat tinggi.
7. Analisis
statistik non parametrik menggunakan uji Mann-Whitney (Siegel 1977) dilakukan  untuk  membandingkan  skor  nilai partisipasi  dan  motivasi  peternak  antar kelompok.

## Hasil dan Pembahasan Karakteristik Demografis Peternak
Karakteristik  adalah    sifat-sifat  yang ditampilkan  oleh  seseorang  yang  berhubungan dengan  semua  aspek  kehidupannya  didalam lingkungan sendiri. Karakteristik individu diantaranya  adalah  umur,  pendidikan,pengalaman, dan status social, karakteristik ini akan berpengaruh  terhadap  kemampuan  individu  untuk melaksanakan sesuatu, melakukan komunikasi dan memilih suatu kegiatan/tindakan.
Keberhasilan  dalam  pengelolaan  ternak diatranya  dipengaruhi  oleh  umur  peternak,  tingkat pendididkan, pengalaman beternak, jumlah pemilikan  ternak  dan  tujuan  beternak.  Data karakteristik  demografis  peternak  dikelompok Jogja grup dapat dilihat pada Tabel 1 .

## Tabel 1. Karakteristik Demografis Peternak
Uraian Kelompok peternak domba Tangkas Bukan Tangkas Jumlah sampel (n) 25 30 Umur Peternak (%) <15 tahun 0 0 15 – 50 tahun 68 76,67 >50 tahun 32 23,33 Tingkat Pendidikan (%) SD 48 56,67 SMP 20 23,33 SLA-PT 32 20 Pengalaman beternak <10 tahun 24 26,67 >10 tahun 76 73,33 Pekerjaan pokok (%) Pensiunan/pegawai 8 16,67 Petani 48 50 Peternak 28 23,33 Pedagang 16 10 Tujuan Pemeliharaan (%) Usaha pokok 22,22 23,33 Usaha sambilan/tabungan 48,15 60 Hobby 18,52 0 Lain-lain 11,11 16,67
Berdasarkan  Tabel 1  dapat  dilihat  bahwa umur  peternak  berkisar  antara  15 – 50  tahun, sedangkan diatas 50 tahun kurang dari 35. Menurut undang-undang  tenaga  kerja  No  14  Tahun  1969 disebutkan  ahwa  umur  kurang  atau  sama  dengan 14  tahun  termasuk  belum  produktif,  umur  15 sampai 54 tahun termasuk produktif dan lebih darti 55  tahun  tidak  produtif.  Banyaknya  peternak  usia produktif  yang aktif  dalam  usaha  pembibitan ternak  akan  berpengaruh  terhadap  pengembangan ternak  domba.Pengalaman  merupakan  akumulasi dari  proses  belajar  yang  dialami  seseorang. Peternak  dengan  rata-rata  pengalaman  diatas  10 tahun  (73%  sampai 76%),  disertai  umur  masih produktif, keadaan tersebut memberikan gambaran bahwa pengalaman memelihara domba cukup baik dan  diharapkanakan  akan  dapat  menerapkan inovasi-inovasi  baru  dalam  pengembangan  domba kearah yang lebih baik.
Pendidikan  berkaitan  dengan  kemampuan seseorang  dalam memahami  sesuatu,  makin  tinggi pendidikan  cenderung  akan  lebih  banyak  input dalam  struktur  kognisinya,  dengan  memiliki pendidikan  formal  lebih  tinggi  akan  memiliki motivasi yang tinggi dan wawasan yang luas dalam menganalisis sesuatu kejadian. Berdasarkan table 1 tampak  bahwa  pendidikan  formal  peternak  cukup beragam, sebagian besar masih berpendidikan SD.
Tujuan  beternak  domba  masih  belum  merupakan usaha pokok.

## Partisipasi  dam  Motivasi  Peternak  dalam Kegiatan Pemuliaan
Partisipasi  merupakan  kesediaan  untuk membantu  berhasilnya  setiap  program  sesuai dengan kemampuan setiap orang tanpa mengorbankan kepentingan diri sendiri (Mubyarto, 1984). Selanjutnya dikemukakan bahwa keikutsertaan    seseorang  dalam  suatukegiatan  erat kaitannya  dengan  pengetahuan,  motivasi    dan sikap.  Adanya  pengetahuan  terhadap  manfaat sesuatu  hal  akan  menyebabkan  orang  mempunyai sikap  positif  terhadap  hal  tersebut,  sikap  positif selanjutnya akan mempengaruhi motivasi seseorang  untuk  ikut  serta  dalam  suatu  kegiatan. Adanya  motivasi untuk melakukan suatu kegiatan sangat menentukan apakah kegiatan tersebut betul- betul  dilakukan.  Kegiatan  yang  sudah  dilakukan disebut perilaku.
Dalam  penelitian  ini,  partisipasi  dinilai berdasarkan keikutsertaan petani dalam perencanaan  dan  pelaksanaan  kegiatan  pemuliaan serta  pemanfaatan  hasil  kegiatan  pemuliaan, sedangkan perilaku peternak dinilai dari jawabannya terhadap pertanyaan tentang pengetahuan,  sikap  dan  motivasi  peternak,  yang
dinyatakan  dalam  skor  dalam  kisaran  antara  33 sampai  41  dari  skor  minimum  10,  dan  maksimum 50.
Tabel 2. Skor Partisipasi dan Motivasi Peternak Uraian Kelmpok Peternak Domba Tangkas Bukan Tangkas Partisipasi 37,72 a ± 6,53 30,30 b ±3,82 Motivasi 33,08 a ± 3,70 32,93 b ±4,50
Umumnya peternak telah memiliki pengetahuan  akan  pentingnya  perbaikan  mutu genetik,  baik  melalui  seleksi  maupun  perkawinan dengan bibit unggul, mereka juga selalu menghindari  perkawinan inbreeding. Pengetahuan peternak  masih  kurang  mengenai recording, hampir  seluruh  responden  tidak  mengetahui  cara dan pentingnya recording dalam kegiatan pemuliaan.  Di  kelompok  peternak  Jogya  Grup tidak  ada recording, namun  mereka  mengingat silsilah pejantan serta induk yang digunakan.
Berdasarkan  table  2,  partisipasi  peternak dalam kegiatan pemuliaan pada kelompok peternak domba  tangkas  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan pada  keompok  peternak  domba  bukan  tangkas. Tingginya skor partisipasi terutama pada partisipasi  dalam  perencanaan  kegiatan,  kehadiran dalam  aktivitas  serta  pemanfaatan  dan  evaluasi hasil kegiatan.
Philipson dan Rage (2002) mengemukakan bahwa  partisipasi  petani  memegang  peranan penting  dalam  pengembangan  program  pemuliaan yang berkelanjutan. Keberhasilan program pemuliaan tidak hanya ditentukan oleh model pola pemuliaan,  tetapi  kesesuaiannya  dengan  system usaha ternak  dan  keterlibatan  peternak.  Program pemuliaan  yang  gagal  biasanya  direncanakan  oleh pemerintah  tanpa  mempertimbangkan  kebutuhan peternak  serta  akibat jangka  panjang  dari  kegiatan tersebut  (Kosgey,  2004).  Program  yang  berhasil harus sederhana, pragmatis dan biayanya murah.
Motivasi  ke  dua  kelompok  peternak termasuk  katagori  cukup  karena  memiliki  skor dalam kisaran 26 sampai 33 dari skor minimum 10 dan  maksimum  50.  Hasil  uji Mann-Whitney menunjukkan  bahwa  kelompok  peternak  domba bukan  tangkas  memiliki motivasi  lebih  rendah dibandingkan  dengan  kelompok  peternak  domba tangkas.  Rendahnya  motivasi  pada  kelompok peternak  domba  bukan  tangkas  karena  tujuan pemeliharaan  ternak  hanya  merupakan  usaha sambilan  untuk  tambahan  penghasilan  dari  usaha tani  atau  usaha lain.  Hal  ini  berbeda  dengan kelompok  peternak  domba  tangkas  mereka
termotivasi  untuk  selalu  meningkatkan  kualitas dombanya, dan menjaga popularitas kelompoknya.

## Kesimpulan
Partisipasi  dan  motivasi  peternak  dalam perbaikan  mutu  genetik  domba baik  untuk kelompok  peternak  domba  tangkas  maupun  bukan tangkas termasuk  kategori tinggi  sedangkan motivasi termasuk katagori cukup.

## Saran
Perlu  adanya  pembinaan  instansi  terkait untuk  meningkatkan  partisipasi  dan  motivasi dalam  perbaikan  mutu  genetic  domba  tangkas  di kelompok  peternak  Jogya  Grup  Kecamatan  Ibun Kabupaten Bandung.

## Daftar Pustaka
Astuti.  J.M.  1999.  Pemuliaan  Ternak  Pengembangan dan  Usaha  Perbaikan  Genetik  Ternak  Lokal. Pidato  Pengukuhan  Jabatan  Guru  Besar  dalam Ilmu Pemulian Ternak. Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta
Budinuryanto, D.C.1991. Karakteristik Domba Priangan Tipe  Adu  Ditinjau  dari  Eksterior  dan  Kebiasaan Peternak  Dalam  Pola  Pemeliharannya.  Thesis Institut Pertanian Bogor.
Departemen  Pertanian  Direktorat  Jenderal  Produksi Peternakan. 2000.  Kebijaksanaan  Pengembangan Peternakan Tahun 2000 – 2005
Departemen Pertanian Direktorat Jenderal Bina
Produksi  Peternakan. 2003.  Pengembangan Industri Benih dan Bibit Peternakan di Indonesia. Direktorat Pembibitan
Davendra. C and G.B. Mc Leroy. 1982 Goat and Sheep Production in the Tropics. General Payne. W.J.A. Logman  London  and  New  York.  General  Editor Payne.  W.J.A.  Intermediate  Tropical  Agriculture Series.  Printed  in  Singapore  by  Toppan  Printing Co. (S) Pte. Ltd
Diwyanto,  K  dan  I.  Inounu.  2001.  Ketersediaan teknologi  dalam  pengembangan  ruminnsia  kecil. Makalah  pada  seminar  Domba  Kambing  di  IPB, 22 September 2001.
Kosgey,  I.S.  2004.  Breeding  objective  and  breeding strategies  for  small  ruminants  in  the  tropics. Ph.D.  Thesis,  Animal  Breeding  and  Genetics Group. Wageningen University.
Lembaga  Ilmu  Pengetahuan  Indonesia.  1979.  Domba dan  Kambing.  Terjemahan  Karangan  Mengenai Domba dan Kambing di Indonesia.
Martojo,  H.  1992.  Peningkatan  Mutu  Genetik  Ternak.
Departemen Pendidikan dan Kebudayaan Direktorat  Jendral    Pendidikan  TInggi  .  Pusat Antar Universitas Bioteknologi. Institut Pertanian Bogor.
Mikelsen,  B.  1999.  Metode  Penelitian  Partisipatori  dan Upaya-upaya  Pemberdayaan.  Yayasan  Obor Indonesia. Jakarta
Mubiyarto,  1984.  Strategi  Pembangunan  Pedesaan. Pusat  Penelitian  Pembangunan  Pedesaan  dan Kawasan. Universitas Gajah Mada Jogjakarta. Mulliadi,  D.  1996  Sifat  fenotipik  domba  priangan  di kabupaten  Pandeglang  dan  Garut.  [disertasi].
Bogor:  Institut  Pertanian  Bogor,  Program Pascasarjana
Natasasmita,A.  1969.  Pedoman  Beternak  Domba.  Dit.
Jend. Peternakan Departemen Pertanian Jakarta Phillipsson,  J  and  J.E.O.  Rege.  2002.  Sustainable breeding  programs  for  tropical  farming  system. Animal Genetics Training Resource. ILRI-SLU
Siegel  S.  1977. Statistik  Non  Parametrik  Untuk  Ilmu- Ilmu  Sosial.  PT  Gramedia  Pustaka  Utama.
Jakarta
Sugiyono  dan  E.  Wibowo.  2002  Statistika  untuk Penelitian. Cet.  Ke-4.  Penerbit  CV.  Alfabeta. Bandung.
Sutama,  I.K.  1992.  Reproductive  development  and performance  of  small  ruminant  in  Indonesia, in: P.  Ludgate  S  Scholz  (Ed),  New  Program  for Small Ruminant Production in Indonesia.
Warwick,  E.J.  J.  Maria    Astuti  dan  W.  Hardjosubroto. 1990. Pemuliaan Ternak. Gajah Mada University Press. Yogyakarta