DOI: https://doi.org/10.56338/mppki.v6i11.3885
DOI: https://doi.org/10.31934/mppki.v2i3

## Asupan Zat Gizi Makro dan Status Gizi dengan Tingkat Kelelahan pada Pekerja Dinas Tenaga Kerja Kota Bekasi

## Macronutrient Intake and Nutritional Status with Level of Fatigue in Bekasi City Manpower Department worker
Sekar Okta Sari 1 *, Ratih Kurniasari 2 , Linda Riski Sefrina 3 1 Universitas Singaperbangsa Karawang| sekaroktasari@gmail.com 2 Universitas Singaperbangsa Karawang| ratih.kurniasari@fkes.unsika.ac.id 3 Universitas Singaperbangsa Karawang| linda.riski@fkes.unsika.ac.id *Korespondensi Penulis: sekaroktasari@gmail.com
Abstrak
Latar  belakang: Kelelahan  kerja  merupakan  keadaan  saat  kekuatan  tubuh  untuk  melakukan  kegiatan  yang  sama  berkurang  dan  efisiensi performa kerja menurun. Prevalensi kelelahan kerja di dunia berdasarkan data dari International Labour Organitation (ILO) mencapai 32%. Tingginya prevalensi kelelahan pada pekerja dapat meningkatkan terjadinya kecelakaan saat bekerja. Terdapat dua faktor penyebab kelelahan kerja yaitu faktor intrinsik dan faktor entrinsik. Faktor intrinsik meliputi usia, jenis kelamin, status gizi, status kesehatan, dan keadaan psikis. Faktor entrinsik meliputi beban kerja dan lingkungan kerja.
Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan asupan zat gizi makro dan status gizi dengan tingkat kelelahan pada pekerja. Metode: Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah cross sectional . Sampel penelitian ini sebanyak 64 pekerja, pengambilan data menggunakan kuesioner food recall 2x24 jam, timbangan berat badan, microtoise , dan kuesioner skala kelelahan. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan sebagian besar responden berjenis kelamin perempuan sebesar 53,1%, usia responden sebagian besar berusia 40-49 tahun sebesar 42%. Tingkat kelelahan responden sebagian besar sedang sebesar 65,6%. Status gizi responden sebagian besar gemuk berat sebesar 39,06%.
Kesimpulan: Kesimpulan, tidak terdapat hubungan antara asupan energi, asupan protein, dan asupan karbohidrat terhadap tingkat kelelahan (p>0,05). Terdapat hubungan antara asupan lemak terhadap tingkat kelelahan (p > 0,05).
Kata Kunci: Pekerja; Asupan Zat Gizi Makro; Status Gizi; Tingkat Kelelahan

## Abstract
Introduction: Occupational fatigue is a state in which the body's power to perform the same activities decreases and the efficiency of work performance decreases. The prevalence of work fatigue in the world based on data from the International Labor Organization (ILO) reaches 32%. The high prevalence of fatigue in workers can increase the occurrence of accidents while working. There are two factors  that cause fatigue, namely intrinsic factors and entrinsic factors. Intrinsic factors include age, gender, nutritional status, health status, and psychological state. Entrinsic factors include workload and work environment.
Objective: This study aims to determine the relationship between macronutrient intake and nutritional status with fatigue levels in workers. Method: The method used in this research is cross sectional. The sample of this study was 64 workers, data collection using 2x24 hour food recall questionnaires, weight scales, microtoise, and fatigue scale questionnaires.
Result: The results showed that most of the respondents were female by 53.1%, the age of the respondents was mostly 40-49 years old by 42%. The respondents' fatigue level was mostly moderate at 65.6%. The nutritional status of the respondents was mostly overweight at 39.06%. Conclusion: Conclusion, there is no relationship between energy intake, protein intake, and carbohydrate intake on fatigue level (p>0.05). There is a relationship between fat intake and fatigue level (p>0.05).
Keywords: Workers; Intake Of Macronutrients; Nutritional Status; Level Of Fatigue
The Indonesian Journal of Health Promotion

## ISSN 2597– 6052

## MPPKI Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia

## Research Articles

## Open Access

## MPPKI (November, 2023) Vol. 6 No. 11

## PENDAHULUAN
Kelelahan  kerja  merupakan  keadaan  pada  saat  kekuatan  tubuh  untuk  melakukan  kegiatan  yang  sama berkurang  dan  efisiensi  performa  kerja  menurun  (1).  Prevalensi  kelelahan  kerja  di  dunia  berdasarkan  data  dari International  Labour  Organitation (ILO)  mencapai  32%  (1).  Prevalensi  kelelahan  kerja  yang  cukup  tinggi menyebabkan kelelahan kerja menjadi salah  satu  permasalahan  yang  krusial  dan  perlu  ditanggulangi.  Hal  tersebut sejalan dengan  penelitian  (1)  bahwa  penanggulangan  kelelahan  kerja  diperlukan  karena  kelelahan  kerja  dapat menyebabkan  kecakapan  kerja  menghilang,  kondisi  kesehatan  menurun  sehingga  berpotensi  memicu  terjadinya kecelakaan kerja, serta menurunnya produktivitas dan prestasi kerja. Kelelahan kerja yang berlangsung dalam jangka waktu yang lama dapat memicu penurunan kondisi kesehatan dan produktivitas pada pekerja (2).  Pada penelitian (1) juga menjelaskan bahwa kelelahan kerja dalam jangka waktu yang lama tanpa penanggulangan dapat meningkatkan risiko gangguan kesehatan seperti anxiety , penyakit jantung, diabetes, tekanan darah tinggi, dan depresi.
Terdapat  dua  faktor  penyebab  kelelahan  kerja  yaitu  faktor  intrinsik  dan  faktor  entrinsik.  Faktor  intrinsik meliputi usia, jenis kelamin, status gizi, status  kesehatan, dan keadaan psikis, sedangkan faktor entrinsik meliputi beban kerja dan lingkungan kerja (3). Hal tersebut sejalan dengan penelitian terdahulu bahwa kelelahan kerja dapat dipengaruhi oleh banyak faktor seperti usia, jenis kelamin, lingkungan kerja, intensitas kerja, faktor psikologi, asupan zat  gizi  makro  dan  penyakit hingga status gizi  (4). Asupan zat gizi yang  baik  secara  kualitas  dan  kuantitas  dapat meningkatkan  daya  kesehatan  dan  produktivitas  pekerja.  Asupan  yang  tidak  sesuai  dengan  kebutuhan  dapat menurunkan  derajat  kesehatan  dan  memudahkan  terjadinya  kelelahan  pada  pekerja. Hal  tersebut  sejalan  dengan penelitian sebelumnya yang menyatakan bahwa sebanyak 77,8% pekerja mengalami kelelahan kerja memiliki asupan energi yang kurang (5).  Selain  mempengaruhi  kelelahan  pada  pekerja asupan zat gizi yang kurang maupun lebih dari kebutuhan, juga dapat mempengaruhi status gizi seseorang.
Status gizi merupakan  salah satu faktor  yang memiliki  potensi tinggi  dalam menyebabkan  kelelahan  pada pekerja (6). Status gizi yang baik dapat mempengaruhi dalam peningkatan derajat kesehatan dan mengoptimalkan stamina pekerja. Meskipun status gizi pada pekerja itu penting, masih banyak pekerja yang tidak memperhatikan status gizi mereka. Pekerja dengan status gizi yang tidak baik memiliki peluang tinggi dalam penurunan performa dan konsentrasi kerja, sehingga kemungkinan terjadi kelelahan kerja dapat semakin meningkat. Hal tersebut sejalan dengan penelitian terdahulu yang menyatakan bahwa 63,3% kejadian kelelahan kerja terjadi kepada pekerja yang memiliki status gizi kurang, sehingga status gizi pada pekerja berpengaruh terhadap kejadian kelelahan kerja (7).
Secara umum Dinas Tenaga Kerja (Disnaker) Kota Bekasi merupakan instansi yang bergerak dalam urusan pemerintahan dan pembangunan dibidang ketenagakerjaan dan ketransmigrasian. Tugas tersebut menjadikan pekerja Disnaker Kota Bekasi memiliki program kerja seperti pelatihan dan penyuluhan ketenagakerjaan di berbagai pelosok desa. Pekerja Disnaker Kota Bekasi sering berkunjung ke berbagai daerah yang menyebabkan para pekerja perlu menyesuaikan sifat masyarakat disana saat menyampaikan penyuluhan. Kemudian, beban kerja yang dimiliki pekerja Disnaker Kota Bekasi berbeda dengan pekerja kantor lainnya. Berdasarkan uraian di atas, penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mengalisis hubungan antara asupan zat gizi makro dan status gizi dengan kelelahan kerja pada pekerja Disnaker Kota Bekasi.

## METODE
Penelitian  ini menggunakan  pendekatan  kuantitatif.  Pendekatan  kuantitatif  digunakan  karena penelitian  ini menggunakan angka, mulai dari cara pengumpulan data, penilaian data, dan hasil dari penelitian yang akan dilakukan (8). Desain yang digunakan dalam penelitian ini adalah cross sectional. Cross sectional merupakan penelitian dengan pengukuran  data  variabel independent dan  variabel dependent yang  dilakukan  hanya  sekali  pada  satu  waktu  (9). Variabel independent dalam penelitian ini adalah asupan zat gizi makro dan status gizi sedangkan variabel dependent dalam penelitian ini adalah tingkat kelelahan pada pekerja. Variabel merupakan segala sesuatu yang ditetapkan oleh peneliti  untuk  dipelajari  dan  diteliti  sehingga  memperoleh  informasi  tentang  hal  tersebut  dan  dapat ditarik  (1). Prevalensi .
Populasi  merupakan  suatu wilayah  yang  terdiri  atas  objek maupun  subjek  yang mempunyai kualitas  serta karakteristik tertentu untuk dipelajari dan disimpulkan hasilnya (10). Populasi dalam penelitian ini adalah pekerja Disnaker Kota Bekasi yang berjumlah 86 pekerja. Pekerja Disnaker terdiri dari Pegawai Negeri Sipil (PNS), Aparatur Sipil Negara (ASN), satpam dan office boy (OB). Teknik pengambilan sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah non-probability  sampling dengan teknik purposive  sampling . Non-probability  sampling merupakan  teknik pengambilan sampel yang tidak memberi peluang atau kesempatan yang sama pada anggota populasi untuk menjadi sampel  (11). Purposive  sampling yaitu  pengambilan  sampel  sesuai  dengan  kriteria  yang  telah  ditentukan  (Dwi Komala & Nellyaningsih, 2017). Pada penelitian ini berlaku kriteria inklusi dan kriteria eksklusi sebagai berikut:
Kriteria  Inklusi:  1)  Merupakan  pekerja  aktif  di  Disnaker  Kota  Bekasi.  2)  Bersedia  mengikuti  proses penelitian dari awal sampai akhir.
Kriteria Eksklusi: Sakit dan tidak dapat dijumpai dalam kurun waktu 1 sampai 2 bulan.

## MPPKI (November, 2023) Vol. 6 No. 11
Sampel  merupakan  bagian  dari  sejumlah  karakteristik  yang  dimiliki  oleh  populasi  yang  digunakan  untuk penelitian.  Penentuan  jumlah  sampel  pada  penelitian  ini  menggunakan  rumus Lemeshow .  Setelah  dilakukan perhitungan dengan menggunakan rumus Lemeshow diperoleh jumlah sampel sebanyak 58 pekerja.
Alat dan bahan penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah kuesioner food recall 2x24 jam untuk mengukur asupan zat gizi makro. Pada penelitian ini pengambilan data food recall dilakukan sebanyak 2 kali dan dilakukan pada hari yang berbeda. Pengambilan data food recall pertama dilakukan pada hari Senin, bertujuan untuk mengukur asupan yang dikonsumsi responden pada hari libur yaitu hari Minggu. Sedangkan pengambilan data food recall kedua dilakukan pada hari Rabu, bertujuan untuk mengukur asupan yang dikonsumsi responden pada hari kerja yaitu hari Selasa. Pengambilan data dijarak 1 hari, bertujuan untuk menghindari pengulangan menu yang sama pada responden.  Hasil food recall pertama dan kedua rata-ratakan sehingga didapatkan hasil gambaran asupan zat gizi makro responden. Timbangan berat badan dan microtoise untuk  menilai  status  gizi  pada  pekerja.  Perhitungan  status  gizi  menggunakan  IMT  sejalan  dengan penelitian  (13).Kuesioner  skala        kelelahan  dari Industrial  Fatigue  Research  Committee (IFRC)  untuk  mengukur tingkat kelelahan pada pekerja Disnas Tenaga Kerja Kota Bekasi.

## HASIL
Hasil penelitian pada 64 responden di Dinas Tenaga Kerja Kota Bekasi diketahui bahwa sebagian besar pekerja berjenis  kelamin  perempuan  yang  berjumlah  34  pekerja  (53,12%)  sedangkan  pekerja  berjenis  kelamin  laki-laki berjumlah 30 pekerja (46,88%). Distribusi karakteristik dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Karakteristik Responden Karakteristik n % Jenis Kelamin Laki-laki 30 46,88 Perempuan 34 53,12 Usia (tahun) 24-28 5 7,81 31-38 16 25 40-49 27 42,19 51-59 16 25 Status Gizi Kurus Berat 1 1,6 Kurus Ringan 2 3,1 Normal 24 37,5 Gemuk Ringan 12 18,8 Gemuk Berat 25 39 Tingkat Kelelahan Rendah 20 31,1 Sedang 42 65,7 Berat 2 3,2 Sangat Berat 0 0 Total 64 100
Berdasarkan Tabel 1 tersebut menunjukkan bahwa pekerja perempuan lebih banyak daripada pekerja laki- laki. Pekerja  perempuan  sebanyak  34  orang  sedangkan  pekerja  laki-laki  sebanyak  30  orang.  Usia  pekerja  paling banyak  berada  pada  usia  40-49  tahun.  Status  gizi  pekerja  sebagian  besar  merupakan  gemuk  berat  sebanyak  25 pekerja. Sebagian besar pekerja mengalami tingkat kelelahan sedang sebanyak 42 pekerja. Hubungan asupan zat gizi dengan status gizi dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Hubungan Asupan Zat Gizi Makro dengan Status Gizi
Asupan Status Gizi (n(%)) Total p- value r Kurus Berat Kurus Ringan Normal Gemuk Ringan Gemuk Berat Asupan Energi Defisit Berat Defisit Sedang Defisit Ringan Normal Lebih 0 (0) 0 (0) 0 (0) 1 (1,6) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 2 (3,1) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 16 (25) 8 (12,5) 0 (0) 1 (1,6) 1 (1,6) 6 (9,4) 4 (6,3) 3 (4,7) 3 (4,7) 5 (7,8) 14(21,9) 0 (0) 3 (4,7) 4 (6,3) 6 (9,4) 37(57,8) 14(21,8) 0,001 -0,566

## MPPKI (November, 2023) Vol. 6 No. 11

## Asupan Karbohidrat
Defisit Berat
Defisit Sedang Defisit Ringan Normal Lebih 0 (0) 0 (0) 0 (0) 1 (1,6) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 2 (3,1) 0 (0) 1 (1,6) 0 (0) 16(25) 7(10,9) 1 (1,6) 3 (4,7) 2 (3,1) 4 (6,3) 2 (3,1) 12(18,8) 2 (3,1) 4 (6,3) 7(10,9) 0 (0) 13(20,3) 6 (9,4) 6 (9,4) 28(43,7) 11(17,2) 0,001 -0,676 Asupan Protein Defisit Berat Defisit Sedang Defisit Ringan Normal Lebih 0 (0) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 1 (1,6) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 1 (1,6) 1 (1,6) 0 (0) 0 (0) 1 (1,6) 11(17,2) 12(18,8) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 4 (6,3) 8 (12,5) 2 (3,1) 2 (3,1) 1 (1,6) 10(15,6) 10(15,6) 2 (3,1) 2 (3,1) 2 (3,1) 26(40,6) 32(50) 0,174 -0,172 Asupan Lemak Defisit Berat Defisit Sedang Defisit Ringan Normal Lebih 0 (0) 0 (0) 0 (0) 1 (1,6) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 1 (1,6) 1 (1,6) 3 (4,7) 1 (1,6) 1 (1,6) 8 (12,5) 11(17,2) 1 (1,6) 1 (1,6) 1 (1,6) 2 (3,1) 7 (10,9) 3 (4,7) 4 (6,3) 2 (3,1) 9(14,1) 7(10,9) 7(10,9) 6 (9,4) 4 (6,3) 21(32,8) 26(40,6) 0,152 -0,181 Total 1 (1,5) 2 (3,1) 24 (37,5) 12 (18,7) 25 (39, 2) 64(100)
Berdasarkan  tabel  di  atas  dapat  disimpulkan  bahwa  terdapat  hubungan  antara  asupan  energi  dan  asupan energi dengan status gizi dengan nilai signifikan <0,05. Tidak terdapat hubungan antara asupan protein dan lemak dengan status gizi dengan nilai signifikansi >0,05. Hubungan asupan zat gizi makro dengan tingkat kelelahan dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Hubungan Asupan Zat Gizi Makro dengan Tingkat Kelelahan
Asupan Tingkat Kelelahan (n (%)) p-value r Rendah Sedang Berat Sangat Berat Total Asupan Energi Defisit Berat Defisit Sedang Defisit Ringan Normal Lebih 2 (3,1) 1 (1,6) 1 (1,6) 12(18,8) 4 (6,3) 1 (1,6) 3 (4,7) 5 (7,8) 25(39) 812,5) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 2 (3,1) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 3 (4,7) 4 (6,3) 6(9,3) 37(57,8) 14(21,8) 0,437 0,099

## Asupan Karbohidrat
Defisit Berat Defisit Sedang Defisit Ringan Normal Lebih 3 (4,7) 1 (1,6) 3(4,6) 10(15,6) 3 (4,7) 10(15,6) 5(7,8) 3 (4,7) 18(28,1) 6(9,3) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 2 (3,1) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 13(20,3) 6(9,3) 6(9,3) 28(43,7) 11(17,1) 0,701 0,049

## Asupan Protein
Defisit Berat Defisit Sedang Defisit Ringan Normal Lebih 1 (1,6) 1 (1,6) 1 (1,6) 10(15,6) 7(10,9) 1 (1,6) 1 (1,6) 1 (1,6) 15(23,4) 24(37,5) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 1 (1,6) 1 (1,6) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 2 (3,1) 2 (3,1) 2 (3,1) 26(40,6) 32(50) 0,106 0,204

## MPPKI (November, 2023) Vol. 6 No. 11

## Asupan Lemak
Defisit Berat Defisit Sedang Defisit Ringan Normal Lebih 5 (7,8) 2 (3,1) 1 (1,6) 9(14) 3 (4,7) 2 (3,1) 4 (6,3) 3(4,6) 11(17,1) 22((34,3) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 1 (1,6) 1 (1,6) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 7(10,9) 6(9,3) 4 (6,3) 21(32,8) 26(40,6) 0,005 0,343 Total 20 (31,3) 42 (65,6) 2 (3,1) 0 (0) 64 (100)
Berdasarkan  Tabel  3  dapat  disimpulkan  bahwa  terdapat  hubungan  antara  asupan  lemak  dengan  tingkat kelelahan dengan nilai signifikansi <0,05. Tidak terdapat hubungan antara asupan energi, asupan karbohidrat, dan asupan  lemak  dengan  tingkat  kelelahan  dengan  nilai  signifikansi  >0,05.  Hubungan  status  gizi  dengan  tingkat kelelahan dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Hubungan Status Gizi dengan Tingkat Kelelahan
Status Gizi Tingkat Kelelahan (n) Total p-value r Rendah Sedang Berat Sangat Berat Kurus Berat 1 (1,6) 0 (0) 0 (0) 0 (0) 1 (1,6) 0,626 -0,062 Kurus Ringan 0 (0) 0 (0) 2 (3,1) 0 (0) 2 (3,1) Normal 8 (12,5) 16 (25) 0 (0) 0 (0) 24 (37,5) Gemuk Ringan 3 (4,7) 9 (14,1) 0 (0) 0 (0) 12 (18,8) Gemuk Berat 8 (12,5) 17 (26,6) 0 (0) 0 (0) 25 (39,1) Total 20 (31,3) 42 (65,6) 2 (3,1) 0 (0) 64 (100)
Berdasarkan  Tabel  4  dapat  disimpulkan  bahwa  tidak terdapat  hubungan antara  status  gizi  dengan  tingkat kelelahan dengan nilai signifikansi >0,05.

## PEMBAHASAN
Menurut  penelitian  terdahulu  terdapatnya  perbedaan  jenis  kelamin  dapat  mempengaruhi  tingkat produktivitas seseorang (14). Pada penelitian tersebut menjelaskan bahwa tingkat produktivitas laki-laki lebih tinggi daripada  perempuan.  Salah  satu  faktor  yang  menyebabkan  terjadinya  perbedaan  tingkat  produktivitas  antara perempuan  dan  laki-laki  yaitu  terdapatnya  perbedaan  kekuatan  otot  dan  siklus  biologis  pada  perempuan.  Sejalan dengan  penelitian  terdahulu  yang  menyatakan  bahwa  terdapat  faktor  seperti  kekuatan  fisik  dan  biologis  yang menyebabkan terdapat  perbedaan  tingkat  produktivitas  pekerja laki-laki  dengan  perempuan  (14).  Selain  kekuatan otot  yang  berbeda,  pada  pekerja  perempuan  akan  terjadi  siklus  biologis  setiap  bulan,  hal  tersebut  dapat mempengaruhi keadaan tubuh.
Hasil penelitian pada 64 responden di Dinas Tenaga Kerja Kota Bekasi menunjukkan bahwa usia responden berkisar 24-28 tahun sebanyak 5 responden (7,81%), usia 31-38 tahun sebanyak 16 responden (25%), usia 40-49 tahun sebanyak 27 responden (42,19%), dan usia 51-59 tahun sebanyak 16 responden (25%). Pekerja usia produktif adalah  pekerja  yang  masuk  dalam  rentang  usia  antara  15-64  tahun  karena  usia  tersebut  dianggap  telah  mampu menghasilkan  barang  maupun  jasa  dalam  proses  produksi  (Sukmaningrum  et  al.,  2017).  Oleh  karena  itu,  dapat disimpulkan bahwa pekerja Disnaker Kota Bekasi berada pada usia produktif. Menurut penelitian (16) usia produktif dapat mempengaruhi kinerja pada pekerja dikarenakan semakin bertambah usia maka proses degenerasi pada organ akan  menurun,  hal  tersebut  menyebabkan  pekerja  mudah  mengalami  kelelahan.  Hal  tersebut  sejalan  dengan penelitian  Darmayanti  et  al.,  (2021)  bahwa  pada  peningkatan  usia  akan  terjadi  penurunan  pada  ketahanan  otot, sehingga kelelahan akan semakin meningkat.
Berdasarkan hasil penelitian responden memiliki status gizi kurus berat sebanyak 1 pekerja (1,6%), kurus ringan sebanyak 2 pekerja (3,1%), normal sebanyak 24 pekerja (37,5%), gemuk ringan sebanyak 12 pekerja (18,8%), dan  gemuk  berat  sebanyak  25  pekerja  (39%).  Dapat  disimpulkan  bawah  pekerja  Disnaker  Kota  Bekasi  dominan mengalami gemuk berat sebanyak 25 pekerja (39%). Kegemukan merupakan keadaan individu yang memiliki asupan zat  gizi  makro  dan  zat  gizi  lainnya  secara  berlebih  dan  tidak  sesuai  dengan  kebutuhan  dan  pengeluarannya  (18). Berdasarkan  hasil  penelitian  pekerja  Disnaker  Kota  Bekasi memiliki  asupan  yang  tinggi  dan  tidak sesuai  dengan kebutuhannya tetapi aktivitas fisik yang dilakukan rendah, sehingga makanan yang telah dikonsumsi disimpan oleh tubuh  menjadi  cadangan  makanan.  Cadangan  makanan  yang  menumpuk  dalam  tubuh  meningkatkan  terjadinya

## MPPKI (November, 2023) Vol. 6 No. 11
kegemukan (18). Pekerja dengan status gizi yang baik akan memiliki kapasitas kerja dan ketahanan tubuh yang lebih baik dibandingkan dengan pekerja yang memiliki status gizi kurang atau lebih (18).
Berdasarkan hasil penelitian tingkat kelelahan kerja di Dinas Tenaga Kerja Kota Bekasi didapatkan hasil pekerja yang memiliki tingkat kelelahan rendah sebanyak 20 pekerja (31,1%), tingkat kelelahan sedang sebanyak 42 pekerja (65,7%),  tingkat  kelelahan  berat  sebanyak  2 pekerja (3,2%).  Persentase  terbanyak  adalah  pekerja dengan tingkat kelelahan kerja sedang yaitu sebesar (65,7%). Hal ini disebabkan karena pekerja memiliki aktivitas fisik yang tidak  berat  atau  ringan.  Sebagian  besar  waktu  bekerja  dihabiskan  di  depan  komputer,  walaupun  terdapat  tugas pekerjaan yang mengharuskan keluar ruangan seperti jobdesk di posko Disnaker namun pekerjaan tersebut dilakukan secara bergantian atau terdapat jadwal tugasnya.
Pemenuhan  asupan  zat  gizi  makro  sesuai  dengan  kebutuhan  diperlukan  untuk  menjaga  status  gizi  tetap normal (19). Menurut penelitian terdahulu asupan zat gizi makro dapat mempengaruhi keadaan status gizi seseorang (20).    Hasil  penelitian  menunjukkan nilai  signifikansi  sebesar  0,001  yang menyatakan bahwa  terdapat  hubungan antara asupan energi dengan status gizi pada pekerja Dinas Tenaga Kerja Kota Bekasi. Nilai koefisien korelasi -0,566 yang menunjukkan semakin tinggi asupan energi pada pekerja cenderung terjadi pada responden dengan status gizi normal. Hal tersebut dapat dipengaruhi oleh asupan energi yang dominan normal dengan rata-rata sebesar 1790,95 kkal. Hasil tersebut sejalan dengan penelitian Ramadhanti (2020) asupan energi pada pekerja akan berbanding lurus dengan status gizi pekerja yang dapat digambarkan melalui Indeks Massa Tubuh (IMT) (21). Asupan energi yang optimal akan menjadikan status gizi normal. Penelitian terdahulu juga menyatakan bahwa terdapat hubungan antara status  gizi  dan  asupan  energi.  Hal  tersebut  dikarenakan  salah  satu  faktor  utama  yang  dibutuhkan  pekerja  dalam melaksanakan pekerjaan dan kegiatan sehari-hari adalah asupan energi yang optimal (Sari & Muniroh, 2017) Sesuai dengan keadaan dilapangan para pekerja Dinas Tenaga Kerja Kota Bekasi sebagian besar memiliki pekerjaan yang harus dilakukan di depan komputer. Selain itu bias instrument yang digunakan juga mempengaruhi hasil penelitian ini,  dikarenakan  penelitian  ini  bergantung  terhadap  ingatan  responden  dalam  mengingat  makanan  yang  telah dikonsumsi. Hal tersebut sejalan dengan penelitian terdahulu yang menyatakan terdapat faktor yang menyebabkan terjadinya status gizi yang tidak normal, yaitu jenis dan jumlah makanan yang dikonsumsi, waktu makan yang tidak teratur, kebiasaan tidak sarapan, dan kurangnya waktu istirahat ketika bekerja (Budiawan et al., 2016).
Karbohidrat  sebagian  besar  digunakan  tubuh  sebagai  glukosa  darah  yang  kemudian  dialirkan  melalui sirkulasi darah untuk memberikan energi dengan cepat (24). Hasil penelitian menunjukkan nilai signifikansi sebesar 0,001  yang  menyatakan  bahwa  terdapat  hubungan  antara  asupan  karbohidrat  dengan  status  gizi.  Nilai  koefisien korelasi  -0,676  yang  menunjukkan  bahwa  semakin  tinggi  asupan  energi  pada  pekerja  cenderung  terjadi  pada responden dengan status gizi normal. Karbohidrat yang dikonsumsi responden akan dirubah menjadi glukosa darah yang disalurkan melalui sirkulasi darah untuk memberikan energi. Namun sebagian digunakan sebagai glikogen yang berada pada otot dan hati, serta sisanya disimpan menjadi cadangan energi dalam tubuh. Asupan karbohidrat yang lebih dari kebutuhan tubuh dapat menyebabkan karbohidrat akan disimpan didalam tubuh sebagai cadangan energi, sehingga berpotensi menyebabkan terjadinya kenaikan berat badan dan mempengaruhi status gizi pekerja (24).
Protein merupakan salah satu zat penghasil energi selain karbohidrat dan lemak. Asupan protein hewani yang dikonsumsi responden sebagian besar diperoleh dari olahan telur ayam, daging ayam, tahu, tempe, dan ikan. Protein merupakan salah satu zat gizi yang dapat mempengaruhi status gizi seseorang menurut penelitian  Siwi et al., (2018). Hasil  penelitian  menunjukkan  nilai  signifikansi  sebesar  0,174  yang  menyatakan  bahwa  tidak  terdapat  hubungan antara  asupan  protein  dengan  status  gizi.  Hasil  tersebut  sejalan  dengan  penelitian  Siwi  et  al.,  (2018)  yang menunjukkan bahwa terdapat hubungan antara asupan protein dengan status gizi (19). Hal ini menunjukkan bahwa apabila terjadi peningkatan asupan lemak akan terjadi peningkatan status gizi, hal tersebut dikarenakan status gizi dipengaruhi oleh zat gizi dan protein merupakan salah satu zat gizi (19).
Lemak merupakan sumber energi paling besar, karena lemak menghasilkan 9 kalori untuk setiap gramnya. Lemak merupakan cadangan energi tubuh terbesar. Hasil penelitian menunjukkan hasil signifikansi sebesar 0,152 yang menyatakan bahwa tidak terdapat hubungan antara asupan lemak dengan status gizi. Hasil penelitian tersebut sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh (19) menyatakan bahwa tidak terdapat hubungan antara asupan lemak dengan status gizi (Siwi et al., 2018). Hal tersebut dapat terjadi karena status gizi tidak hanya dipengaruhi oleh lemak saja,  zat  gizi  makro  lain  seperti  protein  dan  karbohidrat.  Pada  penelitian  ini  asupan  zat  gizi  makro  yang mempengaruhi status gizi adalah karbohidrat.
Asupan  zat  gizi  makro  merupakan  sumber  tenaga  yang  diperlukan  pekerja  dalam  melakukan  aktivitas. Pemenuhan asupan zat gizi makro perlu dilakukan bertujuan untuk memenuhi kebutuhan energi pekerja. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan nilai signifikansi sebesar 0,437 yang menyatakan bahwa tidak terdapat hubungan antara asupan energi dengan tingkat kelelahan. Hasil tersebut sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Sabaruddin & Abdillah  (2020)  tidak  terdapat  hubungan  bermakna  antara  asupan  energi  dengan  tingkat  kelelahan.  Hal  tersebut disebabkan  asupan  energi  pada  pekerja  Disnaker  Kota  Bekasi  dominan  memiliki  asupan  energi  yang  normal. Sehingga kebutuhan energi pekerja untuk melakukan pekerjaan tercukupi dengan baik dan menyebabkan asupan

## MPPKI (November, 2023) Vol. 6 No. 11
energi tidak mempengaruhi tingkat kelelahan kerja pada pekerja Disnaker Kota Bekasi. Penelitian ini juga sejalan dengan penelitian terdahulu yang menunjukkan tidak terdapat hubungan antara asupan energi dengan kelelahan kerja pada karyawan usaha tahu bakso Bu Pudji (7). Pekerja dengan asupan energi yang rendah atau kurang sebagian besar mengalami kelelahan tingkat berat, tetapi pada penelitian ini meskipun responden dominan mengalami asupan energi yang  defisit  berat  namun  hasil  uji  statistik spearman menyatakan  tidak  terdapat  hubungan  antara  asupan  energi dengan  tingkat  kelelahan.  Hal  tersebut  dikarenakan  asupan  energi  responden  mayoritas  normal  maka  kebutuhan energi responden tercukupi untuk melakukan aktivitas harian. Selain itu faktor seperti beban kerja, waktu kerja, dan suasana saat bekerja juga dapat mempengaruhi tingkat kelelahan pekerja.
Hasil  penelitian  menunjukkan  nilai  signifikansi  sebesar  0,701  yang  menyatakan  bahwa  tidak  terdapat hubungan  antara  asupan  karbohidrat  dengan  tingkat  kelelahan.  Asupan  karbohidrat  yang  normal  menyebabkan responden memiliki sumber energi yang cukup, hal tersebut dapat mempengaruhi tingkat kelelahan pekerja. Selain itu t idak terdapatnya hubungan antara asupan karbohidrat dengan tingkat kelelahan dikarenakan beban kerja dan durasi kerja yang tidak memberatkan sebagian responden.
Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan nilai signifikansi sebesar 0,106 yang menyatakan bahwa tidak terdapat  hubungan  antara  asupan  protein  dengan  tingkat  kelelahan.  Penelitian  ini  sejalan  dengan  terdahulu  yang menyatakan  tidak  terdapat  hubungan  antara  asupan  protein  dengan  tingkat  kelelahan  (27).  Tidak  terdapatnya hubungan  antara  asupan  protein  dengan  tingkat  kelelahan  dikarenakan  beban  kerja  dan  durasi  kerja  yang  tidak memberatkan responden. Faktor lain yang menyebabkan asupan protein tidak berhubungan dengan tingkat kelelahan karena,  asupan  protein  responden  berada  pada  kategori  normal  sehingga  kebutuhan  protein  responden  dalam melakukan aktivitas sehari-hari tercukupi dengan baik. Pemenuhan asupan protein dengan baik dapat mengurangi tingkat kelelahan pada pekerja.
Hasil penelitian menunjukkan nilai signifikansi sebesar 0,005 yang menyatakan terdapat hubungan antara asupan  lemak  dengan  tingkat  kelelahan.  Nilai  r  positif  sebesar  0,343  yang  menyatakan  bahwa  hubungan  antara asupan lemak dengan tingkat kelelahan searah. Artinya semakin tinggi asupan lemak maka akan semakin tinggi pula tingkat  kelelahan  pada  pekerja.  Lemak  yang  tinggi  dapat  menyebabkan  munculnya  penyakit  pada  tubuh  seperti obesitas, kolestrol, dan darah tinggi (28). Keadaan tubuh yang tidak sehat dapat meningkatkan tingkat kelelahan pada pekerja karena keadaan fisik yang melemah.
Asupan lemak  yang  lebih akan  disimpan dalam  bentuk  trigliserida  di  jaringan adiposa. Jaringan  adiposa terletak menyebar di sebagian besar tubuh seperti di sekitar perut. Lemak disimpan di tubuh yaitu dengan proporsi 50%  lemak  dalam  jaringan  bawah  kulit,  45%  di  menempel  pada  organ  di rongga  perut  atau visceral dan 5%  di jaringan intramuskuler (29). Tingginya asupan lemak di dalam tubuh yang berbentuk visceral menjadikan terjadinya penumpukan  lemak  di  bagian  perut.  Hal  tersebut  meningkatkan  penekanan  pada  diafragma  sehingga  proses masuknya udara ke dalam paru-paru tidak bisa terjadi secara maksimal. Hal tersebut menyebabkan pasokan oksigen di  dalam  paru-paru  mengalami  penurunan.  Rendahnya  oksigen  dalam  paru-paru  dapat  menurunkan  proses mekanisme dan metabolisme pada tubuh seperti otot. Rendahnya kadar oksigen menyebabkan metabolisme energi pada otot terjadi secara anaerob. Proses metabolisme anaerob menghasilkan asam laktak sebagai sisa metabolisme. Asam laktat yang dalam otot dan peredaran darah menyebabkan penurunan fungsi kerja otot sehingga meningkatkan risiko kelelahan (30)
Data  Riskesdas  (2018)  menunjukkan  pekerja  memiliki  prevalensi  gizi  kurang  sebesar  8,3%,  gizi  lebih sebesar 14,2%, dan obesitas sebesar 21,8%. Permasalahan gizi pada pekerja tersebut dapat disebabkan oleh asupan makan yang tidak seimbang. Salah satu faktor yang mempengaruhi status gizi adalah pengetahuan gizi dan aktifitas fisik (31). Hasil perhitungan status gizi yang dilakukan dengan pengukuran berat badan dan tinggi badan, didapatkan hasil status gizi 64 responden dengan kategori kurus berat sebanyak 1 responden, kategori kurus ringan sebanyak 2 responden, kategori normal sebanyak 24 responden, kategori gemuk ringan sebanyak 12 responden, dan kategori gemuk berat sebanyak 25 responden. Dapat disimpulkan bahwa sebagian besar pekerja Dinas Tenaga Kerja Kota Bekasi memiliki status gizi gemuk berat yaitu sebesar 39,1%.
Pada penelitian ini diketahui bahwa sebagian besar responden mengalami kelelahan kerja kategori sedang. Berdasarkan  hasil  uji Spearman menunjukkan  bahwa  tidak  terdapat  hubungan  antara  status  gizi  dengan  tingkat kelelahan pada pekerja Disnaker Kota Bekasi p=0,626. Menurut penelitian terdahulu hal tersebut dapat terjadi karena rata-rata  status  gizi  responden  dalam  keadaan  normal,  sejalan  dengan  hasil  penelitian  ini  terdapat  sebanyak  24 responden memiliki status gizi normal dimana hanya terdapat 1 selisih angka saja dengan jumlah status gizi gemuk berat yaitu 25 responden. Hal tersebut dapat mempengaruhi hubungan antara status gizi dengan tingkat kelelahan, karena jumlah status gizi normal yang cukup tinggi.
Hasil penelitian ini tidak sejalan dengan penelitian terdahulu yang menyatakan bahwa terdapat hubungan antara status gizi dengan kelelahan kerja (32). Hal tersebut dikarenakan responden dengan status gizi tidak normal yaitu lebih maupun kurang memiliki tingkat kelelahan kerja yang tinggi. Perbedaan hasil penelitian dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor, seperti beban kerja dan karakteristik individu yaitu masa kerja. Namun, penelitian ini sejalan

## MPPKI (November, 2023) Vol. 6 No. 11
dengan penelitian terdahulu yang menunjukkan bahwa tidak ada hubungan antara status gizi dengan tingkat kelelahan pada pekerja (33) . Penelitian terdahulu juga menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan antara status gizi dengan tingkat kelelahan kerja (34).

## KESIMPULAN
Penelitian ini menyimpulkan bahwa Sebagian besar responden berjenis kelamin perempuan (53,1%) dan berada pada usia 40-49 (42%). Terdapat hubungan antara asupan energi dengan status gizi (p= 0,001) dan asupan karbohidrat dengan status gizi (p= 0,001), tetapi tidak terdapat hubungan antara asupan protein dengan status gizi (p=0,174) dan asupan lemak dengan status gizi (p=0,152). Tidak terdapat hubungan antara asupan energi (p= 0,437), asupan protein (p= 0,106) dan asupan karbohidrat (p= 0,701) dengan tingkat kelelahan tetapi terdapat hubungan antara asupan lemak dengan tingkat kelelahan (p= 0,005) pada pekerja. Tidak terdapat hubungan antara status gizi dengan tingkat kelelahan pada pekerja (p= 0,626).

## SARAN
Penelitian  ini  merekomendasikan  kepada  peneliti  selanjutnya  untuk  dapat  melakukan  penelitian  lanjutan mengenai faktor lain yang dapat mempengaruhi tingkat kelelahan seperti aktivitas fisik. Saran untuk Dinas Tenaga Kerja Kota Bekasi agar mengadakan cek status gizi sehingga status gizi pekerja terpantau. Dapat dilakukan edukasi dan konseling gizi untuk menjaga dan memperbaiki status gizi pegawai, sehingga dapat meningkatkan produktivitas serta mengurangi resiko terjadinya kecelakaan kerja.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Safira ED, Pulungan RM, Arbitera C. Work Fatigue of Workers at PT. Indonesia Power Unit Pembangkitan dan  Jasa  Pembangkitan  (UPJP)  Priok.  Jurnal  Kesehatan  [Internet].  2020;11(2):265–71.  Available  from: http://ejurnal.poltekkes-tjk.ac.id/index.php/JK
2. Sari AR, Muniroh L. Hubungan Kecukupan Asupan Energi dan Status Gizi dengan Tingkat Kelelahan Kerja Pekerja Bagian Produksi (Studi di PT. Multi Aneka Pangan Nusantara Surabaya). Amerta Nutr. 2017;275– 81.
3. Wahyuni  S,  Hutasuhut  A.  Faktor-Faktor  Kelelahan  Kerja  Di  Tempat  Kerja.  Public  Health  Journal. 2020;7(1):2654–7171.
4. Setyowati DL, Shaluhiyah Z, Widjasena B. Penyebab Kelelahan Kerja pada Pekerja Mebel. Jurnal Kesehatan Masyarakat. 2014;8(8):386–92.
5. Purnamasari  DU,  Ulfah  N.  Pengaruh  Konsumsi  Energi  dan  Protein  Terhadap  Kelelahan  pada  Pekerja. Seminar Nasional Kesehatan. 2012;1–11.
6. Shearer  J,  Graham  TE,  Skinner  TL.  Nutra-ergonomics:  influence  of  nutrition  on  physical  employment standards and the health of workers. APNM. 2016 Jun 1;41(6):165–74.
7. Sari AR, Muniroh L. Hubungan Kecukupan Asupan Energi dan Status Gizi dengan Tingkat Kelelahan Kerja Pekerja Bagian Produksi (Studi di PT. Multi Aneka Pangan Nusantara Surabaya). Amerta Nutr. 2017;275– 81.
8. Ellawati  E,  Wahyuni  Y,  Sapang  M.  Hubungan  Asupan  Zat  Gizi  Makro,  Status  Gizi  dan  Aktivitas  Fisik Terhadap  Tingkat  Kebugaran  pada  Lansia  di  Kampung  Jasugih  Propinsi  Banten.  Nutrire  Diaita. 2021;13(01):7–14.
9. Yunitasari  E,  Triningsih  A,  Pradanie  R.  Analysis  Of  Mother  Behavior  Factor  In  Following  Program  Of Breastfeeding Support Group In The Region Of Asemrowo Health Cen-Ter Surabaya. NurseLine Journal. 2019;4(2):94–102.
10. Pradana  M,  Reventiary  A.  Pengaruh  Atribut  Produk  Terhadap  Keputusan  Pembelian  Sepatu  Merek Customade (Studi Di Merek Dagang Customade Indonesia). Jurnal Manajemen. 2016;6(1):1–10.
11. Santina RO, Hayati F, Oktarina DR. Analisis Peran Orangtua Dalam Mengatasi Perilaku Sibling Rivalry Anak Usia Dini. Jurnal Ilmiah Mahasiswa. 2021;2(1).
12. Komala RD, Nellyaningsih. A Review : Personal Selling at PT. Astra Internasional Daihatsu Astra Biz Center Bandung in 2017. Jurnal Fakultas Ilmu Terapan Universitas Telkom. 2017;3(2).
13. Riski Sefrina L, Yuliani Assabila S, Ulya Hafidz AK, Suryani Parhusip E, Khairunnisa DY. Hubungan Status Gizi  Terhadap  Kejadian  Hipertensi  Pada  Masyarakat  Di  Wilayah  Pesisir  Karawang  (Studi  Di  Desa Telukbuyung Kecamatan Pakisjaya). Jurnal Gizi Dan Kuliner 2 . 2021;2(1):42–7.
14. Desanti G, Ariusni. Pengaruh Umur, Jenis Kelamin, Jam Kerja, Status Pekerjaan dan Pendidikan terhadap Pendapatan Tenaga Kerja di Kota Padang. Jurnal Kajian Ekonomi dan Pembangunan. 2022;3(4):17–26.

## MPPKI (November, 2023) Vol. 6 No. 11
15. Sukmaningrum A, Imron A, Sos S. Memanfaatkan Usia Produktif dengan Usaha Kreatif Industri Pembuatan Kaos  pada  Remaja  Memanfaatkan  Usia  Produktif  Dengan  Usaha  Kreatif  Industri  Pembuatan  Kaos  Pada Remaja Di Gresik.
16. Budiman A, Husaini, Arifin S. Hubungan Antara Umur Dan Indeks Beban Kerja Dengan Kelelahan Pada Pekerja Di Pt. Karias Tabing Kencana. Jurnal Berkala Kesehatan. 2016;1(2):121–9.
17. Darmayanti JR, Handayani PA, Supriyono M. Hubungan Usia, Jam, dan Sikap Kerja terhadap Kelelahan Kerja Pekerja Kantor Dinas Koperasi Usaha Kecil dan Menengah Provinsi Jawa Tengah. Prosiding Seminar Nasional UNIMUS. 2021;4.
18. Wulandari RS. Hubungan Status Gizi (IMT), Kualitas Tidur dan Aktivitas Fisik dengan Kelelahan Kerja Pada Pekerja Bagian Produksi di PT. Coca Cola Bottling Indonesia (Cikedokan Plant/Ckr-B). Media Gizi Kesmas. 2022;11(1):246–56.
19. Siwi NP, Paskarini I. Hubungan Asupan Karbohidrat, Lemak,Dan Protein Dengan Status Gizi (Studi Kasus pada Pekerja Wanita Penyadap Getah Karet di Perkebunan Kalijompo Jember). Indonesian Journal Public Health. 2018;13(1).
20. Rokhmah F, Muniroh L, Susila Nindya T. Hubungan Tingkat Kecukupan Energi Dan Zat Gizi Makro Dengan Status Gizi Siswi Sma Di Pondok Pesantren Al-Izzah Kota Batu. Media Gizi Indonesia. 2016;11(1):94–100.
21. Ramadhanti AA. Status Gizi dan Kelelahan terhadap Produktivitas Kerja The Nutritional Status and Fatigue for Work Productivity. Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi Husada [Internet]. 2020;11(1):213–8. Available from: https://akper-sandikarsa.e-journal.id/JIKSH
22. Sari AR, Muniroh L. Hubungan Kecukupan Asupan Energi dan Status Gizi dengan Tingkat Kelelahan Kerja Pekerja  Bagian  Produksi  (Studi  di  PT.  Multi  Aneka  Pangan  Nusantara  Surabaya)  Relationship  between Sufficient Intake of Energy, Nutritional Status and the Level of Labor Exhaustion among Production Workers (Study at PT Multi Aneka Pangan Nusantara Surabaya). Amerta Nutr. 2017;27–39.
23. Budiawan W, Prastawa H, Kusumaningsari A, Sari DN. Pengaruh Monoton, Kualitas Tidur, Psikofisiologi, Distraksi, Dan Kelelahan Kerja Terhadap Tingkat Kewaspadaan. Jurnal Teknik Industri. 2016;11(1).
24. Zulfa QA, Dardjito E, Prasetyo TJ. Hubungan asupan zat gizi makro, kualitas tidur dan aktivitas fisik dengan status gizi pada karyawan shift di PT. Pajitex. Darussalam Nutrition Journal. 2022 Nov 22;6(2):82–92.
25. Siwi  NP,  Paskarini  I,  Keselamatan  D,  Kerja  K,  Kesehatan  F,  Universitas  M,  et  al.  Hubungan  Asupan Karbohidrat,  Lemak,Dan  Protein  Dengan  Status  Gizi  (Studi  Kasus  pada  Pekerja  Wanita  Penyadap  Getah Karet di Perkebunan Kalijompo Jember).
26. Sabaruddin  EE,  Abdillah  Z.  Hubungan  Asupan  Energi,  Beban  Kerja  Fisik,  Dan  Faktor  Lain  Dengan Kelelahan Kerja Perawat.
27. Langgar DP, Setyawati VAV. Hubungan antara Asupan Gizi dan Status Gizi dengan Kelelahan Kerja pada Karyawan Perusahaan Tahu Baxo Bu Pudji di Ungaran Tahun 2014. Jurnal Visikes. 2014;13(2).
28. Zulfahmidah.  Efek  Pemberian  Simvastatin  terhadap  Kadar  Peroxisome  Proliferatr-Ativated  Recepetor Gamma Coactivator 1-Alpha (PGC-1a) Otot. 2021.
29. Kurniasanti  P.  Hubungan  Asupan  Energi,  Lemak,  Serat,  dan  Aktivitas  Fisik  dengan  Visceral  Fat  Pada Pegawai  Uin  Walisongo  Semarang.  Nutri-Sains:  Jurnal  Gizi,  Pangan  dan  Aplikasinya.  2020  Nov 20;4(2):139–52.
30. Khoiroh  M,  Muniroh  L,  Atmaka  DR,  Arini  SY.  Hubungan  Obesitas  Sentral,  Durasi  Tidur,  Dan  Tingkat Kecukupan  Energi  Dengan  Kelelahan  Pada  Pekerja  Wanita  Di  Pt  Galaxy  Surya  Panelindo.  Media  Gizi Indonesia [Internet]. 2022;17(2):106–14. Available from: https://doi.org/10.204736/mgi.v17i2.106-114
31. Kurniasari  R.  Peningkatan  Pengetahuan  Pekerja  Kantor  Tentang  Nilai  Kandungan  Gizi  Makanan  Yang Banyak Dipesan Melalui Aplikasi Pesan Antar Online Dengan Media Linktree. MINDA BAHARU. 2022 Jul 23;6(1):20–7.
32. Ramayanti  R.  Analisis  Hubungan  Status  Gizi  dan  Iklim  Kerja  di  Catering  Hikmah  Food  Surbaya.  The Indonesian Journal of Occupational Safety and Health. 2015;Vol. 4(No. 2):177–86.
33. Chesnal  H,  Rattu  AJM,  Lampus  BS.  Hubungan  Antara  Umur,  Jenis  Kelamin  Dan  Status  Gizi  Dengan Kelelahan Kerja Pada Tenaga Kerja Di Bagian Produksi Pt. Putra Karangetang Popontolen Minahasa Selatan. Jurnal Kesehatan Masyarakat Universitas Sam Ratulangi Manado. 2014;1:1–7.
34. Lestari IF. 328 HIGEIA 4 (Special 1) (2020) Higeia Journal Of Public Health Research And Development Penyelenggaraan  Makan  Siang,  Kebugaran  Jasmani  dan  Status  Gizi  dengan  Kelelahan  Kerja  Abstrak. HIGEIA [Internet]. 2020;4(1):328–38. Available from: http://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/higeia