https://doi.org/10.51967/tanesa.v23i2.2087 © 2022 Politeknik Pertanian Negeri Samarinda
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License CC-BY
Pemanfaatan Limbah Pabrik Tahu Dan Air Cucian Beras Sebagai Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Terung Ungu

## ( Solanum melongena L )
Sulaminingsih* Agroteknologi, STIPER Berau, Kaltim. 77311 sulaminingsih89@gmail.com *Corresponding author

## Pira Candrawati
Agroteknologi, STIPER Berau, Kaltim. 77313 Piracandrawati23@gmail.com Charlie Novianry Panjaitan Agroteknologi, STIPER Berau, Kaltim. 77311 char.nov@gmail.com
Abstrak — Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui pengaruh  dari  limbah  pabrik  tahu  dan  air  cucian  beras terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  terung  ungu (Solanum  melongena  L).  Penelitian    dilaksanakan  mulai bulan  Mei  sampai  Agustus  2022,  bertempat  di Jl.H.A.R.M  Ayoeb  Kelurahan  Sei.  Bedungun  Kabupaten Berau.  Rancangan  yang  digunakan  adalah  Rancangan Acak  Kelompok,  terdiri  dari  5  taraf  perlakuan    yaitu kontrol (P0), POC limbah cair pabrik tahu 45 ml/tanaman (P1),  POC  air  cucian  beras  200  ml/tanaman  (P2),  POC limbah  pabrik  tahu22,5  ml/tanaman  dan  POC  air  cucian beras 100 ml/tanaman (P3), POC limbah cair pabrik tahu 67,5  ml/tanaman  dan  POC  air  cucian  beras  300 ml/tanaman.  Perlakuan  diulang  7  kali.  Penelitian  ini menunjukkan hasil   bahwa POC limbah cair pabrik tahu dan air cucian beras menunjukkan pengaruh pada jumlah buah,  namun  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap    tinggi tanaman,  umur  berbunga,  diameter  buah,  panjang  buah dan berat buah.
Kata  Kunci — Limbah  Pabrik  Tahu,  Air  Cucian  Beras, Pupuk Organik Cair, Terung Ungu

## I. P ENDAHULUAN
Terung    ungu  (Solanum  melongena  L.)  merupakan jenis  sayuran  yang  sangat  yang  digemari  di  berbagai golongan  masyarakat    di  Indonesia  (Niu  et  al.,  2021). Tanaman  yang  banyak  dibudidayakan  di  kebun  dan pekarangan  ini  memiliki  buah  dengan  berbagai  warna yakni  ungu,  putih  dan  hijau.  Karena  digemari,  maka sering  dikonsumsi  setiap  hari  oleh  masyarakat.  Oleh karena  itu  sangat penting  meningkatkan produksi  terung ini  sebagai  salah  satu  produk  pertanian  (Kappel  & Mozafarian,  2022;  Niu  et  al.,  2021).  Dilihat  dari manfaatnya,  dapat  menjadi  asupan  gizi  yang  berperan dalam  kesehatan  masyarakat  (Trisnaningsih  et  al.,  2021) dan  dapat  menjadi  sumber  penghasilan  masyarakat petani.  Karena  terung  ini  selain  dikonsumsi  sendiri  juga bisa dijual (Puspita, 2020).
Limbah cair industri tahu belum banyak dimanfaatkan  masyarakat  mengingat  baunya  kurang disukai.  Ketika  limbah  ini  berada  di  alam  terbuka,  maka dapat  mempengaruhi    lingkungan.  Limbah  cair  pabrik tahu  mengandung  Chemical  Oxygen  Demand  (COD) 11628  ppm,  DO  4,5  ppm,  Nitrogen  0,27%  dan  Fosfor 228,85  ppm  dan      pHnya  asam.  Sifat  asam  inilah  yang kurang menguntungkan bagi tanaman (Putri et al., 2021) .
Air  cucian  beras  sering  kali  dibiarkan  begitu  saja. Anggapan masyarakat bahwa ini merupakan limbah yang tidak  berguna.  Namun  ternyata    limbah  ini  masih memiliki  manfaat  bagi    tanaman,  tanah  dan  lingkungan (Fitriani  et  al.,  2020).  Hal  ini  menjadi  sudut  pandang baru,  bahwa  air  cucian  beras  mampu  menjadi  salah  satu alternatif  pupuk  organik  yang  dapat  menambah  unsur hara  pada  tanah  untuk  memenuhi  kebutuhan  tanaman. Dalam  air  cucian  beras  mengandung  80%  vitamin  B1, 70%  vitamin  B3,  90%  vitamin  B6,  50%  mangan,  50% fosfor,  60%  zat  besi  yang  bersifat  mudah  larut  sehingga mudah diserap akar tanaman (Sapariyah et al., 2022).
Peneliti berharap dapat memberikan tambahan pengetahuan  di  bidang  pertanian  dalam  pengelolaan limbah  industri  yaitu  limbah  pabrik  tahu  dan  limbah rumah  tangga    yaitu  air  cucian  beras  menjadi  alternatif salah  satu  bahan  pembuatan  pupuk  organik  cair  yang bermanfaat dalam pertumbuhan tanaman sayuran.

## II. M ETODOLOGI

## A.  Bahan dan Alat
Bahan  yang  digunakan  adalah  benih  terung  ungu, limbah  cair  pabrik  tahu,  air  cucian  beras,  tanah  ,  MA-1, dan air gula.
Adapun alat yang digunakan dalam penelitian tersebut adalah  polibag  ukuran  20x50  cm,  kotak  semai,  gelas ukur,  cangkul,  parang,  pisau,  gembor,  staples,  gunting, ember,  tali  rapia,  mistar,  jangka  sorong,  meteran, timbangan, kamera, papan penelitian dan label perlakuan.
https://doi.org/10.51967/tanesa.v23i2.2087 © 2022 Politeknik Pertanian Negeri Samarinda
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License CC-BY

## B.  Prosedur Penelitian
Rancangan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  Rancangan  Acak  Kelompok,  dengan  5  taraf perlakuan  dan  ulangan  sebanyak  7  kali.  Keseluruhan sampel  adalah  35  unit  perlakuan.  Perlakuannya  terdiri kontrol (P0), POC limbah cair pabrik tahu 45 ml/tanaman (P1),  POC  air  cucian  beras  200  ml/tanaman  (P2),  POC limbah  pabrik  tahu22,5  ml/tanaman  dan  POC  air  cucian beras 100 ml/tanaman (P3), POC limbah cair pabrik tahu 67,5  ml/tanaman  dan  POC  air  cucian  beras  300 ml/tanaman.
Adapun  tahapan    penelitian  terdiri    persiapan  media tanam  di  pesemaian  dan  di  polibag,  pembuatan  POC limbah  pabrik  tahu  dan  air  cucian  beras,  penyemaian benih  terung  ungu,  pemberian  label  pada  polibag, penanaman  di  polibag,  pemupukan  dengan  POC  limbah pabrik  tahu  dan  air  cucian  beras,  pemeliharaan  tanaman terung  dan  pemanenan  buah  terung.  Tanaman    terung diberi  pupuk  POC  tersebut  pada  umur  7,  14  ,  21,  28,  35 dan  42  hari  setelah  tanam  sesuai  takaran  perlakuan masing-masing.
Variabel  yang  diamati  pada  penelitian  ini  terdiri  dari pertumbuhan  tanaman  yaitu  pengukuran  tinggi  tanaman dan  perkembangan  tanaman  terdiri  dari  diameter  buah, panjang  buah,  jumlah  buah,  dan  berat  buah.  Hasil pengamatan  data  pada  parameter  dianalisis  dengan  sidik ragam dan uji DMRT 5%

## III. H ASIL DAN P EMBAHASAN

## A.  Jumlah Buah
Pada  penelitian  ini  POC  limbah  pabrik  tahu menunjukkan  hasil  terbaik  pada  pertumbuhan  jumlah buah. Dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1. Grafik hubungan antara jumlah buah dengan perlakuan pada masing-masing kelompok
Limbah  pabrik  tahu  dalam  bentuk  POC  merupakan bentuk yang dianggap lebih memudahkan tanaman dalam penyerapan unsur hara sehingga akan mampu menghasilkan produksi yang optimal. Limbah pabrik tahu mengandung  N  1,24%,  P2O5  5.54  %,  K2O  1,34  %  dan C-Organik  5,803  %  yang  merupakan  unsur-unsur  yang sangat  penting  bagi  tanaman.keberadaan  unsur  N,  P  dan K  merupakan  unsur  makro  yang  berperan  dalam metabolisme  tanaman.  Hasil  metabolisme  inilah  akan tercermin  dalam  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman (Rakhmayani et al., 2021). Selain itu juga kandungannya
setelah  terurai  menghasilkan  unsur-unsur  P,  K,  Ca,  Fe, Cu,  C,  H,  O,  S  yang  mempunyai  peran  penting  dan mempengaruhi  proses  metabolisme  dalam  pertumbuhan generatif  tanaman  (Ranasinghe  et  al.,  2021).  Dari  segi fisiologis  tanaman  tidak  mampu  memenuhi  kebutuhan haranya  agar  semua  buah  menjadi  besar  dan  siap  panen, selama  kondisi  tanaman  sehat  dan  unsur-unsur  yang menunjang  perkembangannya    terpenuhi  (Nasmia  et  al., 2021).  Ini  berarti  bahwa  pemberian  POC  limbah  cair pabrik  tahu  mampu  memperkaya  tanah  didalam menyediakan unsur-unsur yang diperlukan oleh tanaman. Bentuk  unsur-unsur  yang  mudah  diserap  oleh  akar tanaman  sangat  membantu  dalam  menunjang  proses pembentukan buah.

## B.  Tinggi Tanaman
Pada  tanaman  yang  baru  pindah  tanam,  pemberian pupuk  organik  cair  belum  sepenuhnya  belum  dapat diserap  tanaman  karena  tanaman  masih  beradaptasi dengan  lingkungan  baru  (Jatsiyah  et  al.,  2020).  Hal  ini ditandai  dengan    pertumbuhan  pada  parameter  tinggi tanaman  tidak  nyata.  Pada  saat  tanaman  sudah beradaptasi  dengan  media  tanam  yang  baru,  pemberian pupuk  organik  cair  mampu  diserap  tanaman.  Unsur  N mampu  dimanfaatkan  oleh  tanaman  sehingga  tinggi tanaman  mengalami  peningkatan  (Ginting  et  al.,  2019). Namun demikian, karena pemberian dosis pupuk organik cair diduga masih kurang maka menyebabkan pertumbuhan  tanaman  tidak  berbeda  nyata.  Apabila semakin  banyak  pemberian  POC  maka  akan  menjadi semakin  besar  pula  ketersediaan  unsur  hara  N  yang berfungsi  untuk  meningkatkan  pertumbuhan  tanaman (Mahdalena & Munandar, 2022).
Pada limbah cair  pabrik tahu yang telah difermentasi dan sudah menjadi POC, kandungan haranya lebih mudah diabsorsi akar tanaman (Fauzan et al., 2021; Okalia et al., 2021;  Widodo  et  al.,  2021).  Pada  air  cucian  beras, kandungan  hara  banyak  terdapat  di  kulit  ari.  Kulit  ari merupakan  lapisan  kulit  setelah  kulit  sekam.  Ketika mencuci  beras,  maka  air  cucian  beras  yang  pertama berwarna putih keruh. Warna putih keruh ini memperlihatkan  bahwa  lapisan  kulit  arinya  ikut  tercuci. Dalam  kandungan  air  yang  tercuci  tadi  terdapat  zat pengatur  tumbuh  yang  besar  peranannya  dalam pertumbuhan tanaman. Terutama pada pembentukan akar, cabang  akar  dan  batang  tanaman  (Sunyoto  et  al.,  2019). Saat  pencucian  beras,  sekitar  80%  vitamin  B1,  70% vitamin  B3,  90%  vitamin  B6,  50%  mangan  (Mn),  50% fosfor (P), 60% zat besi (Fe), 100% serat dan asam lemak esensial  terlarut  oleh  air  (Sudartini  et  al.,  2020).  Namun hal ini tetap menyebabkan tinggi tanaman masing-masing perlakuan  hasilnya  tidak  jauh  berbeda  antara  tanaman terung ungu yang diberi POC  limbah pabrik tahu dan air cucian beras. dapat dilihat pada Gambar 2.
0 5 10 15 20 25 Juml ah B ua h Kelompok  Perlakuan P0 P1 P2 P3 P4
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License CC-BY
Gambar 2. Grafik hubungan antara tinggi tanaman dengan perlakuan pada masing-masing kelompok
Tanah  yang  kurang  unsur  N  dapat  dipenuhi    dengan pemberian  pupuk  untuk    mencukupi  kebutuhan  tanaman dalam  masa  vegetatif  hingga  batas  optimum  yang dibutuhkan tanaman.

## C. Umur tanaman berbunga 80%
Kandungan unsur P  yang terdapat pada POC limbah pabrik  tahu  berpotensi  untuk  meningkatkan  kesuburan tanah    (Cahyani  et  al.,  2021).  POC  limbah  pabrik  tahu juga  mempunyai  potensi  nutrisi  yang  bagus  untuk tanaman.  Kandungan  bahan seperti karbohidrat,  protein, vitamin  B,  mineral  dan  pada  air  cucian  beras  yang mengandung  unsur    fosfor  sangat  dibutuhkan  oleh tanaman. Akan tetapi hal yang menyebabkan terlambatnya  pertumbuhan  bunga  pada  penelitian  ini adalah    kurangnya  pemberian  dosis  yang  diberikan  pada tanaman.  Jika  kebutuhan  P  terpenuhi  maka  dapat meningkatkan perkembangan tanaman terutama pada fase generatif  (Paramita  &  Yuliani,  2022).  Kekurangan  unsur P  pada  tanah yang  miskin unsur hara, perlu upaya untuk meningkatkannya yaitu dengan cara memberi pupuk yang mengandung unsur P (Amalia et al., 2018).
Pada  parameter umur  berbunga  menunjukkan  bahwa waktu  muncul  bunga  pada  tanaman  terung  ungu  yang diberi  POC  limbah  pabrik  tahu  dan  air  cucian  beras, memunculkan  bunga  tidak  berbeda  dengan  tanpa pemberian pupuk organik cair. Hal ini ditunjukkan dalam Gambar  3.    Fase  generatif  pada  tanaman  terjadi  setelah masa  vegetative.  Mula-mula  tampak  primordial  bunga. Kemudian  primordial  bunga  berubah  menjadi  bunga. Setelah  itu  menjadi  bunga  yang  siap  diserbuki.  Bunga yang siap diserbuki ini akan menjadi buah apabila terjadi proses  penyerbukan.  Pada  masa  inilah  unsur  P  dan  K akan  mengambil  peran  penting  dalam  metabolisme tanaman (Junaedi et al., 2021).
Gambar 3. Grafik hubungan antara umur berbunga dengan perlakuan pada masing-masing kelompok

## D. Diameter buah (cm)
limbah  pabrik  tahu  dan    air  cucian  beras  bervariasi pada  semua  komponen  pengamatan.  Unsur  N,  P,  dan  K sebagai  unsur  yang  banyak  berperan  pada  tanaman, banyak terdapat pada
POC  limbah  cair  pabrik  tahu.  Setelah  diserap  oleh tanaman dan dimanfaatkan untuk berfotosintesa diharapkan  mampu  memenuhi  kebutuhan  dari  unsur- unsur esensial pada tanaman terung ungu tersebut  (Liang et  al.,  2022;  Shi  et  al.,  2022).  Air  cucian  beras  juga memiliki  kandungan  unsur  P.  Kandungan  nutrisi  air cucian  beras  terdiri  80%  vitamin  B1,  70%  vitamin  B3  , 90%  vitamin  B6,  50%  mangan  (Mn),  50%  fosfor  (P), 60%  zat  besi  (Fe),  100%  serat,  dan  asam  lemak  esensial (Nurwidiyani  et  al.,  2021).  Dilihat  dari  kandungannya ternyata juga ada unsur P yang  banyak  berperan di  masa generatif tanaman
Pada  penelitian  ini  diduga  dalam  pemberian  dosis POC  masih  belum  mencukupi  pada    masing-masing perlakuan,  sehingga  hasilnya  tidak  berbeda  nyata  pada parameter  diameter  buah  terung.  Hal  ini  terlihat  di gambar 4.
Gambar 4. Grafik hubungan antara diameter buah dengan perlakuan pada masing-masing kelompok
Dosis  pupuk  perlu  mendapat  perhatian  karena  sangat penting  peranannya  terhadap  keberhasilan  pemupukan (Fauzan  et  al.,  2021).  Agar  pertumbuhan  dan  hasil tanaman  optimal,  maka  dosis  pupuk  harus  mencukupi.. Jika  dosisnya  tidak  sesuai  kebutuhan  maka    hasil  juga tidak  akan  memuaskan  karena  unsur  hara  bagi  tanaman tidak terpenuhi secara optimal.

## E. Panjang buah (cm)
Limbah  cair  pabrik  tahu  banyak  mengandung  unsur hara pokok yang diperlukan oleh tanaman (Jatsiyah et al., 2020).  Kandungan  di  dalam  air  cucian  beras  memiliki fungsi yang dapat dimanfaatkan pada tempat yang sesuai denngan  yang  dibutuhkan  oleh  tumbuhan.  Dengan  kata lain  pada  umumnya  memiliki  fungsi  untuk  membantu pertumbuhan  tanaman  (Fauzan  et  al.,  2021).  Hubungan antara  panjang  buah  dengan  perlakuan  terlihat  pada gambar 5.
0 10 20 30 40 T in ggi T ana ma n ( cm) Kelompok  Perlakuan P0 P1 P2 P3 P4 0 50 100 U mur B er bunga ( ha ri) Kelompok  Perlakuan P0 P1 P2 P3 P4 - 2,00 4,00 6,00 D ia me te r B ua h ( cm) Kelompok  Perlakuan P0 P1 P2 P3 P4
Total
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License CC-BY
Gambar 5. Grafik hubungan antara panjang buah dengan perlakuan pada masing-masing kelompok
Dari  gambar  5  terlihat  bahwa  perlakuan  berpengaruh tidak nyata pada panjang buah terung. Hal ini disebabkan karena  kurangnya  pemberian  dosis  sehingga  kurang memenuhi  kebutuhan  pertumbuhan  tanaman.  Akibatnya kandungan  hara  yang  diserap oleh tanaman terung ungu belum  memenuhi  pada  saat  pembentukan  buah.  Ini berdampak pada panjang buah terung yang  menunjukkan pengaruh tidak berbeda nyata. Pengaruh yang tidak nyata pada panjang buah ini disebabkan oleh ketersediaan unsur hara  belum  mampu  mencukupi.  Akibatnya  pada  proses metabolisme  tanaman  kurang  optimal.  Unsur  hara  dalam tanah  yang  dapat  diserap  oleh  tanaman  tergantung  pada banyak  hal.  Fator  dari  dalam  tanah  berupa  ketersediaan dari  unsur  hara  itu  sendiri  di  dalam  tanah,  tingkat pencucian  yang  terjadi  di  alam,  proses  penguapan  dan terjadinya  proses  denitrifikasi  pada  tanah  (Ramadhani  & Mahmudah,  2020).  Selain  itu  juga  faktor  berapa  banyak jumlah  pupuk  yang  diberikan  pada  tanaman.  Apabila jumlahnya  mencukupi,  maka  tanaman  akan  tumbuh secara optimal.

## F. Berat buah (gram)
Hubungan  antara  berat  buah  terung  ungu  dengan perlakuan dapat dilihat di gambar 6.
Gambar 6. Grafik hubungan antara berat buah dengan perlakuan pada msaing-masing kelompok
POC  limbah  pabrik  tahu  mengandung  N,  P,  K,  Ca, Mg,    dan  C  organic.  Kandungan  ini  memiliki  peluang untuk lebih menyuburkan tanah dan tanaman, memperbaiki  kondisi  tanah  dan  lebih  ramah  lingkungan (Medina  et  al.,  2021).  Sementara  air  cucian  beras terkandung  beberapa  vitamin  dan  unsur-unsur  yang penting  bagi  tanaman  juga.Vitamin  tersebut  adalah
vitamin A, B1 dan C. Selain itu juga P, K, Mg, N, Fe dan karbohidrat  (Sulfianti  et  al.,  2021).  Karena  kedua kandungan  dari  dua  bahan  tersebut  sama  baiknya terhadap berat buah dan sangat baik diserap oleh tanaman sehingga  kurang  terlihat  perbedaan  pengaruh  pemberian POC  limbah  pabrik  tahu  dan  air  cucian  beras  tersebut. Hal ini diduga disebabkan  bahwa dalam proses pengisian buah terung ungu  sangat tergantung pada unsur P. Unsur P  banyak  terkandung  di  asan  nukleat  yang  berguna  pada proses  respirasi  dan  fotosentesa  pada  tanaman.  Hasil fotosintesa ini dapat berupa karbohidrat, protein atau pun lemak.  Hasil  fotosintesa  ini  akan  disimpan  oleh  tanaman di  tempat  penyimpanan.  Salah  satunya  adalah  pada  buah (Wijiyanti et al., 2019).

## IV. K ESIMPULAN
Dari hasil penelitian  ini disimpulkan  bahwa POC limbah pabrik  tahu  apabila  diberikan  bersama  dengan  air  cucian beras  memberikan  pengaruh  yang  nyata  pada  jumlah buah  terung  ungu.  Dengan  kata  lain  POC  limbah  pabrik tahu  apabila  diberikan  bersama-sama  dengan  air  cucian beras  maka  jumlah  buahnya  akan  lebih  daripada  bila diberikan secara terpisah.

## D AFTAR P USTAKA
Amalia,  W.,  Hayati,  N.,  &  Kusrinah,  K.  (2018). Perbandingan  Pemberian  Variasi Konsentrasi Pupuk dari Limbah Cair Tahu Terhadap Pertumbuhan  Tanaman  Cabai  Rawit  (Capsicum frutescens  L.). Al-Hayat:  Journal  of  Biology  and Applied Biology , 1 (1), 18. https://doi.org/10.21580/ah.v1i1.2683
Cahyani, M. R., Zuhaela, I. A., Saraswati, T. E., Raharjo, S.  B.,  Pramono,  E.,  Wahyuningsih,  S.,  Lestari,  W. W.,  &  Widjonarko,  D.  M.  (2021).  Pengolahan Limbah  Tahu  dan  Potensinya. Proceeding  of Chemistry Conferences , 6 , 27. https://doi.org/10.20961/pcc.6.0.55086.27-33
Fauzan, N. D., Ardan, M., Izzah Safina, A.-N., Fattur, R.,
&  Octalyani,  E.  (2021).  Penggunaan  Pupuk Organik  Cair  sebagai  Pengganti  Pupuk  Kimia  di Desa  Sidomulyo,  Kecamatan  Air  Naningan. Altruis:  Journal  of  Community  Services , 2 (2). https://doi.org/10.22219/altruis.v2i2.15977
Fitriani,  H.  P.,  Hastuti,  E.  D.,  &  Prihastanti,  E.  (2020). Buletin  Anatomi  dan  Fisiologi  Volume  5  Nomor  2 Agustus  2020  Respon  Perkecambahan  Biji  dan Pertumbuhan  Tanaman  Kacang  Tanah  (  Arachis hypogaea  L  .)  terhadap Berbagai  Limbah  Organik The  Responses  of  Peanut  (  Arachis  hypogaea  L  .) Plant ’ s Seed Germination . 5 .
Ginting, B. P., Wahyudi, E., & Zulkifli, T. B. H. (2019). Pemanfaatan  Limbah  Cair  Tahu  dan  Pupuk NPKMg  terhadap  Pertumbuhan  Vegetatif  Bibit Kelapa  Sawit  (Elaeis  guineensis  Jacq.). Agrinula : Jurnal  Agroteknologi  Dan  Perkebunan , 2 (2),  33– 38. https://doi.org/10.36490/agri.v2i2.132
0 5 10 15 20 25 P anj ang B ua h Kelompok  Perlakuan P0 P1 P2 P3 P4 0 100 200 300 400 500 B er at B ua h ( gr am ) Kelompok  Perlakuan P0 P1 P2
P3 P4
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License CC-BY
Jatsiyah,  V.,  Rosmalinda,  R.,  Sopiana,  S.,  &  Nurhayati,
N.  (2020).  Respon  Pertumbuhan  Bibit  Kopi Robusta  Terhadap  Pemberian  Pupuk  Organik  Cair Limbah  Industri  Tahu. AGROVITAL :  Jurnal  Ilmu
Pertanian , 5 (2), 68.
https://doi.org/10.35329/agrovital.v5i2.1742
Junaedi,  M.  N.  M.,  Saleh,  I.,  &  Wahyuni,  S.  (2021).
Respon  Pertumbuhan  Kacang  Hijau  (Vigna  radiata L.)  pada  Beberapa  Konsentrasi  dan  Frekuensi Pemberian  Limbah  Cair  Tahu  Sebagai  Pupuk Organik  Cair. Jurnal  AgroSainTa:  Widyaiswara Mandiri Membangun Bangsa , 5 (2), 41–48. https://doi.org/10.51589/ags.v5i2.76
Kappel,  N.,  &  Mozafarian,  M.  (2022).  Effects  of Different  Rootstocks  and  Storage  Temperatures  on Postharvest Quality of Eggplant (Solanum melongena  L.  cv.  Madonna). Horticulturae , 8 (10). https://doi.org/10.3390/horticulturae8100862
Liang,  Q.,  Shi,  X.,  Li,  N.,  Shi,  F.,  Tian,  Y.,  Zhang,  H.,
Hao,  X.,  &  Luo,  H.  (2022).  Fertilizer  Reduction Combined with Organic Liquid Fertilizer Improved
Canopy  Structure  and  Function  and  Increased Cotton Yield. Agronomy , 12 (8). https://doi.org/10.3390/agronomy12081759
Mahdalena,  &  Munandar,  A.  (2022).  EFFECTS  OF VARIOUS  PLANTING  MEDIA  AND  LIQUID ORGANIC FERTILIZER (POC) ON THE GROWTH  OF  ROBUSTA  COFFEE  SEEDS (Coffea  Robusta  L.). Agrifarm :  Jurnal  Ilmu Pertanian , 9 (2), 22–25.
https://doi.org/10.24903/ajip.v9i2.978
Medina,  M.  B.,  Resnik,  S.  L.,  &  Munitz,  M.  S.  (2021).
Optimization  of  a  rice  cooking  method  using response  surface  methodology  with  desirability function approach to minimize pesticide concentration. Food  Chemistry , 352 (December 2020).
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2021.129364 Nasmia, Rosyida, E., Masyahoro, A., Putera, F. H. A., & Natsir, S. (2021). The utilization of seaweed-based liquid  organic  fertilizer  to  stimulate  Gracilaria verrucosa growth and quality. International Journal of  Environmental  Science  and  Technology , 18 (6), 1637–1644. https://doi.org/10.1007/s13762-020- 02921-8
Niu, G., Masabni, J., Hooks, T., Leskovar, D., & Jifon, J. (2021).  The  performance  of  representative  asian vegetables  in  different  production  systems  in Texas.
Agronomy , 11 (9), 1–13.
https://doi.org/10.3390/agronomy11091874
Nurwidiyani,  R.,  Triawan,  D.  A.,  Ghufira,  G.,  &
Ratnawati,  D.  (2021).  Pengolahan  Limbah  Pasca Panen  Menjadi  Pupuk  Organik  Cair  dan  Kompos pada  Kelompok  Tani  Akur  Kabupaten  Rejang Lebong. Dharma  Raflesia :  Jurnal  Ilmiah Pengembangan  Dan  Penerapan  IPTEKS , 19 (2), 399–408. https://doi.org/10.33369/dr.v19i2.17814 Okalia,  D.,  Nopsagiarti,  T.,  &  Marlina,  G.  (2021). Pengaruh Biochar dan Pupuk Organik Cair dari Air Cucian Beras Terhadap Pertumbuhan dan Produksi
Selada. Jurnal  Budidaya  Pertanian , 17 (1),  76–82. https://doi.org/10.30598/jbdp.2021.17.1.76
Paramita,  W.  N.,  &  Yuliani.  (2022).  Efektivitas  Pupuk Organik  Cair  dengan  Penambahan  Silika  sebagai Media Tanam Hidroponik Pakcoy Licquid Organic Fertilizer Effectiveness with Addition of Silica as a Planting Media for Pakcoy Hydroponics. LenteraBio , 11 , 36–43.
Puspita, A. R. (2020). Pemanfaatan Limbah Tahu Sebagai Upaya  Meningkatkan  Perekonomian  Masyarakat Desa  Bringinan,  Kecamatan  Jambon,  Ponorogo. InEJ:  Indonesian  Engagement  Journal , 1 (2). https://doi.org/10.21154/inej.v1i2.2330
Putri, S. A., Hariyati, R., & Soeprobowati, T. R. (2021). Pengaruh  Salinitas  dan  Limbah  Cair  Tahu  pada Konsentrasi  yang  Berbeda  terhadap  Pertumbuhan Mikroalga  Botryococcus  braunii  Kutzing. Buletin
Anatomi Dan Fisiologi , 6 (2), 161–166. https://doi.org/10.14710/baf.6.2.2021.161-166
Rakhmayani, I., Aulia, N. S., Noviyanti, N., Jati, D. R., & Apriani, I. (2021). Pembuatan Pupuk Kompos Cair dari  Air  Buangan  Industri  Tahu. Jurnal  Teknologi Lingkungan Lahan Basah , 8 (2), 097. https://doi.org/10.26418/jtllb.v8i2.44182
Ramadhani,  E.,  &  Mahmudah.  (2020).  Aplikasi  Pupuk
Organik Cair dari Limbah Pertanian dan
Perumahan  terhadap  Produktivitas  Kedelai. Jurnal Triton , 11 (1), 58–64.
https://doi.org/10.47687/jt.v11i1.107
Ranasinghe,  R.  H.  A.  A.,  Ratnayake,  R.  M.  C.  S.,  & Kannangara, B. T. S. D. P. (2021). Effects of foliar and  soil-applied  liquid  organic  fertilizers  on  the growth  of  basella  alba  l.  And  centella  asiatica  l. Journal of Agricultural Sciences - Sri Lanka , 16 (3), 393–409. https://doi.org/10.4038/jas.v16i03.9466
Shi, X. J., Hao, X. Z., Li, N. N., Li, J. H., Shi, F., Han, H. Y.,  Tian,  Y.,  Chen,  Y.,  Wang,  J.,  &  Luo,  H.  H. (2022).  Organic  Liquid  Fertilizer  Coupled  With Single  Application  of  Chemical  Fertilization Improves Growth, Biomass, and Yield Components of Cotton Under Mulch Drip Irrigation. Frontiers in
Plant Science , 12 (January), 1–11.
https://doi.org/10.3389/fpls.2021.763525
Sudartini,  T.,  Kurniati,  F.,  &  Lisnawati,  A.  N.  (2020).
Efektivitas  air  cucian  beras  dan  air  rendaman cangkang  telur  pada  bibit  anggrek  dendrobium.
Jurnal Agro , 7 (1), 82–91.
https://doi.org/10.15575/1676
Sulfianti,  Risman,  &  Saputri,  I.  (2021).  Analisis  Npk Pupuk  Organik  Cair  Dari  Berbagai  Jenis  Air Cucian  Beras  Dengan  Metode  Fermentasi  Yang Berbeda Npk Analysis of Liquid Organic Fertilizer From  Various  Types  of  Rice  Washing  Water  With Different Fermentation. Agrotech , 11 (1), 36–42.
Sunyoto,  S.,  Rahmadita,  G.,  Yusnaini,  S.,  &  Hidayat,  K.
F. (2019). PENGARUH DOSIS BATUAN FOSFAT ALAM (BFA) YANG TELAH DIASIDULASI DENGAN LIMBAH CAIR TAHU TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN KEDELAI (Glycine max
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License CC-BY
L.). Jurnal Agrotek Tropika , 7 (3), 469. https://doi.org/10.23960/jat.v7i3.3551 Trisnaningsih,  U.,  Wahyuni,  S.,  &  Wachdijono,  W. (2021).  Budidaya  Terung  Ungu  di  Pekarangan  di Desa  Ciawijapura  Kecamatan  Susukan  Lebak Kabupaten  Cirebon. AgriHealth:  Journal  of  Agri- Food,  Nutrition  and  Public  Health , 2 (1),  39. https://doi.org/10.20961/agrihealth.v2i1.49872 Widodo, H., Wardani,  L. A., &  Kuswoyo, V. A. (2021). Aplikasi Bioaktivator Limbah Tahu dalam Pembuatan Pupuk Cair Organik dari Sampah Pasar dan  Daun  Kering. Agroindustrial  Technology Journal , 5 (2), 38–50.
Wijiyanti,  P.,  Hastuti,  E.  D.,  &  Haryanti,  S.  (2019). Pengaruh  Masa  Inkubasi  Pupuk  dari  Air  Cucian Beras  Terhadap  Pertumbuhan  Tanaman  Sawi  Hijau (Brassica  juncea  L.). Buletin  Anatomi  Dan
Fisiologi , 4 (1), 21–28.
https://doi.org/10.14710/baf.4.1.2019.21-28