## Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Produk pada McDonald’s di Jatiasih Bekasi

## Analysis of Factors Affecting Product Purchasing Decision at McDonald’s in
Jatiasih Bekasi
Abdul Basith 1* , Faris Fadhilah 1 1) Departemen Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Manajemen, IPB Kampus Dramaga Bogor 16680

## ABSTRACT
The  development  of  new  era  leads  people  to  be  fast  and  practical  person  on  all  activity.  Include  culture  of choosing food and drink consumers choose  fast food. The purpose of this study was to identify the characteristics of consumers, analyze the purchasing decision making process, and analyze the factors that influence consumer decision making. The method used in this research is a descriptive analysis and factor analysis use SPSS 25 for windows. The research result consumers characteristic at McDonald’s Jatiasih is female, last education senior high school, job as students and ten major factors influence consumer purchase decisions at McDonald’s, the factors consist of enviroment impact,  the  habits  of  individuals,  marketing  mix,  activity,  time,  product  attractiveness,  knowledge  and  physical condition. Time factor is the strongest factors impact consumers buyer decision and dayime is the priority factors.
Keywords : factor analysis, McDonald’s, purchase decision

## ABSTRAK
Perkembangan jaman modern menuntun masyarakat untuk beraktifitas secara cepat dan praktis. Salah satunya budaya  dalam  memilih  makanan  atau  minuman  yaitu  makanan  cepat  saji.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengidentifikasi  karakteristik  konsumen,  menganalisis  proses  keputusan  pembelian  produk  oleh  konsumen  dan menganalisis faktor-faktor yang berkontribusi pada pengambilan keputusan pembelian produk oleh kosumen. Metode yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  analisis  deksriptif  dan  analisis  faktor  menggunakan  program  SPSS  25. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik konsumen McDonald’s Jatiasih merupakan perempuan, pendidikan terakhir  SMA,  usia  remaja,  profesi  pekerjaan  sebagai  pelajar  atau  mahasiswa  dan  terdapat  sepuluh  faktor  yang mempengaruhi keputusan pembelian produk oleh konsumen McDonald’s, yaitu faktor pengaruh lingkungan, kebiasaan individu, bauran promosi produk, aktifitas, waktu, daya tarik produk, asumsi pribadi, keunikan produk, pengetahuan dan kondisi fisik. Faktor waktu merupakan faktor terkuat yang mempengaruhi keputusan pembelian konsumen degan variable di siang hari.
Kata kunci : analisis faktor, keputusan pembelian, McDonald’s
*Corresponding author Alamat e-mail: basith57@yahoo.com
Jurnal Manajemen dan Organisasi (JMO),
Vol. 9 No. 3, Desember 2018, Hal. 191-201

## PENDAHULUAN
Perkembangan  teknologi  dan  industri  pangan  memudahkan  masuknya  budaya  asing  ke Indonesia, salah satunya adalah budaya konsumi makanan cepat saji. Begitu pula dengan budaya konsumsi  makanan  masyarakat  membutuhkan  hal  yang  praktis  dan  cepat  salah  satunya  yaitu makanan  cepat  saji.  Munculnya  restoran  makanan  cepat  saji  dijadikan  solusi  bagi  beberapa kalangan  masyarakat tertentu sebagai pilihan utama dalam konsumsi  makanan. Menurut Zyl et al. (2010), telah terjadi peningkatan signifikan dalam pembelian produk makanan cepat saji dan mengakibatkan  pertumbuhan  cepat  dari  industri  makanan  cepat  saji  di  dunia.  Badan  Pusat Statistik Indonesia melakukan penelitian mengenai sumber konsumsi kalori dan protein penduduk Indonesia dan Provinsi, survei yang dilakukan pada tahun 2013-2017 ditunjukkan pada Tabel 1.
Tabel 1.  Rata-rata konsumsi kalori protein pedesaan dan perkotaan Indonesia per kapita sehari periode 2013 – 2017.
Tahun Protein (gram) Kalori (kcal) Padi- padian Daging Ikan/ Udang Makanan & Minuman Jadi Padi- padian Daging Ikan/ Udang Makanan & Minuman Jadi Maret 2017 20,02 4,20 8,23 14,56 851,44 67,70 49,17 498,30 September 2016 20,29 5,70 8,18 12,67 863,83 83,73 48,72 443,22 September 2015 20,5 3,24 7,47 10,65 872,17 53,83 44,45 379,29 Maret 2014 20,36 2,68 7,51 9,34 867,64 45,30 43,33 305,75 Maret 2013 20,57 2,47 7,34 8,75 876,58 39,96 44,09 291,90
Sumber: Badan Pusat Statistik (2013-2017)
Tabel  1  menunjukkan  urutan  konsumsi  sumber  kalori  dan  protein  masyarakat  Indonesia yaitu urutan satu adalah padi-padian, urutan dua adalah makanan dan minuman jadi, urutan tiga adalah ikan/udang dan urutan terakhir adalah daging. Makanan dan minuman cepat saji ( fast food ) merupakan  faktor  kedua  sebagai  kebutuhan  masyarakat  Indonesia  dalam  memenuhi  kebutuhan kalori dan protein setiap hari. Dari tahun 2013 – 2017, tingkat konsumsi makanan dan minuman jadi  masyarakat  Indonesia  terus  meningkat  yaitu  dari 8,75 –  14,56  untuk  protein  dan  291,90  – 498,30  untuk  kalori.  Hal  tersebut  menunjukkan  bahwa  masyarakat  Indonesia  masih  antusias terhadap makanan dan minuman cepat saji.
Outlet makanan cepat saji asal mancanegara terus membuka cabang baru di kota-kota besar maupun  daerah  lain  di  Indonesia.  Hal  tersebut  disebabkan  karena  pesatnya  perkembangan restoran fast food dan pasar yang menjanjikan. Kecepatan dalam pemesanan dan penyajian yang menarik membuat banyak masyarakat Indonesia mulai mencoba dan menggemari makanan fast food dari kalangan muda hingga tua. Beragam jenis restoran fast food bermunculan, hal tersebut terjadi karena adanya permintaan pasar yang menjanjikan. Persentase pertumbuhan waralaba di Jawa Barat dapat dilihat pada Gambar 1.
0 20 40 60 80 100 120 2013 2014 2015 P er se nt as e (% ) Tahun Nasional Asing
Gambar 1. Persentase jenis waralaba Indonesia
Sumber: Badan Pusat Statistik (2013-2015)
Jurnal Manajemen dan Organisasi (JMO), Vol. 9 No. 3, Desember 2018, Hal. 191-201
Berdasarkan Gambar 1, dapat disimpulkan bahwa persentase outlet makanan cepat saji atau restoran asing di Jawa Barat mengalami pertumbuhan yang sangat tinggi yaitu pada tahun 2013 – 2014 dengan persentase pertumbuhan 18 persen. Namun pada tahun 2014 – 2015 jenis waralaba asing  tidak  mengalami  pertumbuhan  karena outlet asing  lebih  memilih  untuk  memperbanyak outlet mereka. Top Brand Award sebagai perusahaan analisis brand performance telah melakukan survey  terkait Top  Brand restoran  di  Indonesia.  Banyaknya  pilihan  restoran  cepat  saji  yang populer di Indonesia dapat dikategorikan berdasarkan jenis makanannya. Adapun dalam kategori restoran fast food , yang termasuk dalam Top Brand Award 2017 fase 2 disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2. Top brand index restoran fast food Merk TBI TOP KFC 60,4% TOP MC Donald's 19% TOP Hoka-Hoka Bento 3,7% A & W 2,9% FC 2,7%
Sumber: Top Brand Award 2017 Fase 2
Berdasarkan Tabel 2, McDonald’s berada pada peringkat ke dua Top Brand restoran fast food di Indonesia, meskipun hanya menempati posisi ke dua dengan nilai 19 persen, McDonald’s masih  termasuk  dalam  kategori Top  Brand di  kalangan  konsumen. Outlet McDonald’s  di Indonesia  tersebar  diseluruh  penjuru  wilayah  Indonesia,  terutama  di  kota-kota  besar  namun terdapat pula di berbagai daerah, yaitu beberapa di Ibu kota Jakarta dan kota lain sekitarnya seperti Bogor,  Depok,  Tangerang,  dan  Bekasi.  Restoran  McD  di  Kota  Bekasi  berjumlah  7  buah,  yaitu restoran  yang  berlokasi  di  Cut  Meutia  Bekasi,  Summarecon  Bekasi,  Jatiwarna,  Pekayon,  Kota Harapan Indah, Kota Bintang dan Jatiasih.
Ketatnya persaingan antara waralaba asing dan nasional mengharuskan setiap perusahaan untuk  menciptakan  hal-hal  yang  unik  dan  menarik  agar  dapat  bersaing  dengan  para kompetitornya.  Perusahaan  juga  harus  mampu  memenuhi  kebutuhan  dan  keinginan  konsumen agar produknya selalu dipilih untuk dibeli.  Perilaku konsumen merupakan aktivitas dan tindakan yang  dilakukan  oleh  individu,  kelompok,  atau  organisasi  yang  berhubungan  dengan  keputusan untuk  mendapatkan  dan  menggunakan  produk  berupa  barang  maupun  jasa  yang  dapat dipengaruhi oleh lingkungan (Swastha dan Irawan 2003).
Keputusan  pembelian  produk  yang  dilakukan  konsumen  merupakan  salah  satu  aspek penting  dari  perilaku  konsumen  ini.  Pelaku  bisnis,  dalam  penelitian  ini  adalah  McDonald’s, sebaiknya  mengetahui  proses  pengambilan  keputusan  dan  faktor-faktor  yang  berkontribusi terhadap keputusan konsumen dalam melakukan pembelian produk mereka agar dapat senantiasa meningkat jumlah penjualannya yang berujung pada peningkatan profit perusahaan. Berdasarkan permasalahan  tersebut  maka  rumusan  masalah  dalam  penelitian  ini  adalah:  1)  Bagaimana karakteristik  konsumen  McDonald’s  Jatiasih  Bekasi?;  2)  Bagaimana  proses  pengambilan keputusan pembelian yang dilakukan konsumen McDonald’s Jatiasih?; 3) Faktor-faktor apa yang berkontribusi  pada  pengambilan  keputusan  pembelian  produk  oleh  konsumen  di  restoran McDonald’s?.
Penelitian  ini  bertujuan  untuk:  1)  Mengidentifikasi  karakteristik  konsumen  restoran McDonald’s  Jatiasih.  2)  Menganalisis  proses  keputusan  pembelian  yang  dilakukan  konsumen McDonald’s  Jatiasih.  3)  Menganalisis  faktor-faktor  yang  berkontribusi  pada  pengambilan keputusan pembelian produk oleh konsumen di restoran McDonald’s.

## METODE PENELITIAN
Perkembangan  zaman  modern  membutuhkan  segala  sesuatu  yang  cepat  dan  praktis  tak terkecuali budaya konsumsi makanan. Outlet makanan cepat saji terus berkembang di kota-kota besar  maupun  daerah  hal  ini  terjadi  karena  pasar  yang  menjanjikan.  Salah  satu outlet McD terdapat  di  daerah  Jatiasih,  yang  menjadi  obyek  penelitian  ini.  Dalam  radius  1  kilometer  dari lokasi obyek penelitian, juga terdapat berbagai waralaba asing seperti, McDonald’s, KFC, CFC,
Jurnal Manajemen dan Organisasi (JMO), Vol. 9 No. 3,
Desember 2018, Hal. 191-201
Dunkin  Donuts,  Pizza  Hut,  Domino  dan  McD  Jatiasih  merupakan outlet yang  paling  banyak dikunjungi.
Proses  penelitian  ini  mencakup  dua  tahap  analisis.  Analisis  pertama  yaitu  analisis deksriptif,  yang  digunakan  untuk  mengidentifikasi  karakteristik  konsumen  dan  menganalisis proses keputusan pembelian. Analisis ke dua yaitu analisis faktor untuk mengidentifikasi faktor- faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian produk McDonald’s, setelah dilakukan analisis factor terbentuk 10 faktor baru dengan faktor terkuat, yaitu faktor waktu. Hasil dari dua analisis tersebut akan  menghasilkan  suatu  implikasi  manajerial  perilaku  konsumen  yang  dapat  menjadi rekomendasi bagi pihak McDonald’s Jatiasih Bekasi. Secara ringkas kerangka pemikiran dapat dilihat pada Gambar 3.

## Gambar 3. Kerangka Pemikiran
Jenis  data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  data  primer  dan  data  sekunder. Sampel dalam penelitian ini adalah konsumen McDonald’s Jatiasih Bekasi. Metode pengambilan sampel  adalah  menggunakan  metode non  probability  sampling dengan  teknik Accidental Sampling yaitu  bentuk  pengambilan  sampel  berdasarkan  siapa  saja  yang  kebetulan  bertemu
Kebutuhan Makan dan Minuman Cepat Saji
Restoran Cepat Saji

## McDonald’s Jatiasih Bekasi
Top Brand Index Restoran Fast Food Karakteristik Konsumen: 1. Domisili 2. Jenis Kelamin 3. Status Pernikahan
4. Umur
5. Pendidikan Terakhir 6. Pendapatan 7. Pengeluaran 8. Status Pekerjaan dan Profesi Proses Keputusan Pembelian (Kotler dan Amstrong 2001): 1. Pengenalan Masalah 2. Pencarian Informasi
3. Evaluasi Alternative
4. Keputusan Pembelian
5. Perilaku Pasca Pembelian
Faktor yang mempengaruhi Keputusan Pembelian (McKechine (2012) dalam Sangadji dan Sophiah (2013) 1. Faktor Psikologis 2. Faktor Situasional 3. Faktor Sosial. Balckwell et al. (2005) 1. Stimulus Ganda Analisis Deskriptif (Sugiyono 2010)
Analisis Faktor (Simamora 2005) Rekomendasi untuk McDonald’s Terbentuk sepuluh faktor baru: 1. Faktor Waktu 2. Faktor Pengaruh Lingkungan 3. Faktor Daya Tarik Produk 4. Faktor Bauran Promosi Produk 5. Faktor Keunikan Produk 6. Faktor Aktifitas 7. Faktor Kondisi Fisik 8. Faktor Asumsi Pribadi
9. Faktor Kebiasaan Individu
10. Faktor Pengetahuan Produk
Jurnal Manajemen dan Organisasi (JMO), Vol. 9 No. 3, Desember 2018, Hal. 191-201
dengan  penulis  dan  dianggap  cocok  menjadi  responden  penelitian  ini.  Jumlah  sampel  dalam penelitian ini dihitung menggunakan rumus Slovin.
n= 179 200
1+179 200(0.1)2 =99.94 ≈100 ………………. (1)
Sasaran  penelitian  ini  merupakan  konsumen  McDonald’s  Jatiasih  dan  minimal  sudah  pernah datang ke restoran McDonald’s Jatiasih Bekasi dan melakukan pembelian produk satu kali dalam dua bulan terakhir terhitung pada saat pengambilan data.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Gambaran Umum McDonald’s
Restoran McDonald’s pertama di Indonesia terletak  di Sarinah, Jakarta dan pertama kali dibuka  pada  tanggal  23  Februari  1991.  Lisensi  waralaba  McDonald’s  Corporation  USA  di Indonesia  dikelola  oleh  Rekso,  perusahaan  induk  dari  beberapa  perusahaan  terkemuka  yang terdiri  atas  Sinar  Sosro,  Rekso  Nasional  Food,  Gunung  Slamat,  dan  Agro  Pangan.  PT  Rekso Nasional Food adalah master franchisee (perkembangan lisensi) Corporation McDonald’s USA di Indonesia yang mengoperasikan lebih dari 100 outlet McDonald’s di seluruh negeri.

## Karakteristik Konsumen
Berdasarkan karakteristik jenis kelamin, persentase konsumen McDonald’s Jatiasih Bekasi berjenis  kelamin  perempuan  sebesar  55%  sedangkan  untuk  laki-laki  adalah  45%.  Perbedaan jumlah tersebut tidak terlalu signifikan karena menurut hasil pengamatan di lapangan pengunjung pria  dan  wanita  biasanya  datang  bersama-sama.  Karakteristik  domisili  konsumen  McDonald’s Jatiasih  berasal  dari  berbagai  wilayah  khususnya  Bekasi  Selatan,  Bogor  dan  Bekasi  Timur. Konsumen McDonald’s Jatiasih didominasi oleh masyarakat yang berdomisili di Bekasi Selatan sebesar 49%, Bogor 24% dan Bekasi Timur 9%. Hal tersebut menunjukkan banyak masyarakat Bekasi Selatan khususnya Jatiasih yang sudah terbiasa dengan budaya konsumsi makanan cepat saji.
Umumnya konsumen berasal dari wilayah Bekasi Selatan melakukan pembelian produk di McDonald’s  Jatiasih  karena  cepat  dan  praktis.  Oleh  karena  itu,  pihak  manajemen  restoran sebaiknya menyesuaikan pelayanannya dengan budaya masyarakat Bekasi Selatan yang bersifat modern dan dinamis. Persentase konsumen McDonald’s Jatiasih berstatus belum menikah sebesar 84%,  sedangkan  konsumen  yang  sudah  menikah  sebesar  16%.  Hal  tersebut  tidak  terlepas  dari mayoritas  konsumen  McDonald’s  Jatiasih  yang  berusia  dewasa  awal  yaitu  21-25  tahun  dan berstatus sebagai pelajar/mahasiswa.
Mayoritas konsumen McDonald’s Jatiasih Bekasi didominasi oleh konsumen dengan usia dewasa yaitu usia 21-25 tahun sebesar 50% dan 15-20 tahun sebesar 31%. Usia muda maupun beranjak  dewasa  merupakan  usia  aktif  dan  senang  ke  tempat-tempat  tertentu  untuk  memenuhi aktifitas sehari-hari ataupun  mengerjakan tugas bersama teman-teman. Konsumen McDonald’s Jatiasih  Bekasi  didominasi  oleh  konsumen  dengan  pendidikan  terakhir  SMA  sebesar  52%, kemudian diikuti oleh S1 sebesar 28% dan Diploma (I/II/III) sebesar 14%. Hal ini menunjukkan mayoritas konsumen McDonald’s Jatiasih Bekasi didominasi oleh konsumen yang berpendidikan cukup  tinggi.  Konsumen  McDonald’s  Jatiasih  Bekasi  didominasi  oleh  konsumen  yang  belum bekerja  atau  masih  berstatus  sebagai  pelajar/mahasiswa,  yaitu  dengan  persentase  sebesar  57%. Berdasarkan  hasil  penelitian,  tujuan  konsumen  yang  berstatus  pelajar/mahasiswa  melakukan pembelian  produk  karena  ingin  berkumpul  bersama  teman-teman  sambal  mengerjakan  tugas ataupun bercengkrama dengan teman-teman.
Mayoritas konsumen McDonald’s Jatiasih Bekasi berprofesi sebagai siswa/i SMA sebesar 18%, diikuti oleh dosen/guru sebesar 11%. Hal ini tidak terlalu signifikan karena pada wilayah Jatiasih terdapat cukup banyak sekolah dari SMP hingga SMA/SMK sehingga banyak kalangan siswa/i memilih McDonald’s sebagai tempat berbincang bersama teman dan mengerjakan tugas- tugas  kelompok  sekolah.  Mayoritas  konsumen  McDonald’s  Jatiasih  Bekasi  mempunyai pendapatan rata-rata per bulan di bawah Rp 1.000.000,- sebesar 43%. Hal tersebut sesuai dengan karakteristik  status  pekerjaan  konsumen  McDonald’s  Jatiasih  Bekasi  yang  menunjukkan
Jurnal Manajemen dan Organisasi (JMO), Vol. 9 No. 3, Desember 2018, Hal. 191-201
mayoritas  pekerjaan  sebagai  pelajar/mahasiswa  dengan  pendidikan  terakhir  SMA  yang  mana pada usia tersebut biasanya pendapatannya masih di bawah Rp 1.000.000,-.
Mayoritas  konsumen  McDonald’s  Jatiasih  mengeluarkan  biaya  Rp  50.000,-  per  bulan untuk pembelian produk McDonald’s sebesar 26%, diikuti dengan pengeluaran Rp 100.000,- per bulan untuk pembelian produk McDonald’s sebesar 22%. Perbedaan jumlah pengeluaran tersebut tidak  terlalu  signifikan  karena  berdasarkan  hasil  penelitian  rata-rata  penghasilan  konsumen McDonald’s Jatiasih di bawah Rp 1.000.000,- per bulan. Hal ini sangat sesuai dengan hasil survei karakteristik  berdasarkan  pendapatan  konsumen,  karakteristik  berdasarkan  status  pekerjaan konsumen  dan  karakteristik  berdasarkan  pendidikan  terakhir  konsumen.  Umumnya  konsumen McDonald’s  Jatiasih  Bekasi  melakukan  pembelian  produk  karena  dipengaruhi  faktor  harga, karena  pada  McDonald’s  sendiri  terdapat  varian  menu  yang  harganya  sangat  bersahabat  bagi keuangan pelajar/mahasiswa.

## Proses Pengambilan Keputusan Pembelian Konsumen
Multifiah  (2002)  menjelaskan  bahwa  perilaku  konsumen  akan  menentukan  proses pengambilan keputusan dalam pembelian mereka. Berdasarkan teori Kotler dan Amstrong (2001), proses  yang  diambil  konsumen  untuk  melakukan  pengambilan  keputusan  pembelian  terbagi kedalam  lima  tahap,  yaitu  pengenalan  masalah,  pencarian  informasi,  evaluasi  alternatif, keputusan pembelian, perilaku pasca pembelian.
1. Pengenalan Masalah
Pengenalan  masalah  merupakan  tahap  pertama  dari  proses  pengambilan  keputusan pembelian  konsumen  di  mana  konsumen  mengenali  suatu  masalah  atau  kebutuhan  dan  hal-hal apa  yang  memberikan  motivasi  tertinggi.  Motivasi  konsumen  McDonald’s  Jatiasih  melakukan pembelian  produk:  cepat  dan  praktis,  telah  dipilih  oleh  40  konsumen.  Konsumen  McDonald’s Jatiasih menyukai pelayanan yang cepat dan praktis hal tersebut mampu mempengaruhi motivasi membeli  produk,  seiring  dengan  perkembangan  zaman  yang  menuntut  konsumen  untuk beraktifitas  secara  dinamis  dan  aktif.  Manfaat  yang  didapat  konsumen  setelah  konsumsi McDonald’s:  menghilangkan  rasa  lapar,  telah  dipilih  oleh  64  konsumen.  Sebagian  besar menjawab  menghilangkan  rasa  lapar  setelah  konsumsi  produk  McDonald’s  karena  porsi  yang disediakan pas dengan kapasitas daya tampung makanan dan minuman setiap konsumen.
2. Pencarian Informasi
Sumber  informasi  utama  konsumen  sebelum  melakukan  keputusan  pembelian  adalah: sumber  pribadi,  telah  dipilih  oleh  54  konsumen.  Sumber  pribadi  terdiri  dari  keluarga,  teman, tetangga dan kenalan. Sumber pribadi merupakan hal yang paling mudah dan terpercaya dalam pencarian  informasi,  karena  sumber-sumber  yang  dipilih  merupakan  orang-orang  terdekat  dan yang  sering  melakukan  komunikasi  secara  intens.  Pengaruh  iklan/promosi  dipilih  oleh  54 konsumen sama dengan banyaknya konsumenn yang memilih sumber pribadi, iklan atau promosi yang tepat akan menciptakan nilai jual produk yang lebih di mata konsumen dan menarik minat konsumen  untuk  berkunjung.  Fokus  utama  perhatian  konsumen  McDonald’s  Jatiasih  Bekasi terkait promo McDonald’s adalah produk baru dipilih oleh 48 konsumen. Produk baru menjadi perhatian  utama  dalam  pencarian  informasi  melalui  sumber  pribadi  yang  dilakukan  oleh konsumen,  dengan  hadirnya  produk-produk  baru  yang  dikeluarkan  oleh  McDonald’s  membuat konsumen tidak bosan untuk datang kembali ke McD Jatiasih Bekasi.
3. Evaluasi Alternatif
Informasi  yang  sudah  didapat  selanjutnya  dievaluasi  oleh  konsumen,  yaitu  suatu  tahap dalam  proses  pengambilan  keputusan  pembelian  dimana  konsumen  menggunakan  informasi untuk  mengevaluasi  merek-merek  alternatif  dalam  satu  susunan  pilihan.  Atribut  utama  yang menjadi  pertimbangan  konsumen  dalam  pembelian  produk  McDonald’s  Jatiasih  Bekasi  adalah harga  produk  dipilih  oleh  26  konsumen.  Harga  yang  sesuai  dengan  karakteristik  konsumen meningkatkan  pangsa  pasar  suatu  produk  dan  memberikan  dampak  yang  postif  terhadap perkembangan  produk  dalam  jangka  panjang.  Salah  satu  indikator  keberhasilan  suatu  usaha seperti  restoran  adalah  sikap  loyal  konsumen  terhadap  restoran  tersebut.  Apabila  konsumen menghadapi situasi yang tidak diharapkan seperti produk yang diinginkan tidak tersedia, alternatif
Jurnal Manajemen dan Organisasi (JMO), Vol. 9 No. 3, Desember 2018, Hal. 191-201
yang dipilih konsumen McDonald’s Jatiasih adalah membeli produk McDonald’s lainnya dipilih oleh  75  konsumen,  dan  hanya  11  konsumen  yang  memilih  untuk  tidak  jadi  membeli  produk McDonald’s apabila produk yang diinginkan tidak tersedia. Hal ini menunjukkan brand image McDonald’s Jatiasih sudah melekat di konsumennya sehingga menimbulkan loyalitas yang tinggi dari pihak konsumen.
4. Keputusan Pembelian Konsumen Menurut Peter et al . (2000), pengambilan keputusan konsumen adalah proses pemecahan masalah  yang  diarahkan  pada  sasaran.  Setelah  melakukan  pengenalan  masalah,  pencarian informasi dan evaluasi berbagai alternatif konsumen akan melakukan keputusan pembelian cara konsumen memutuskan pembelian produk McDonald’s tidak terlalu signifikan. Konsumen yang melakukan  pembelian  produk  secara  tidak  direncanakan  kemudian  membeli  produk  atau  paket McDonald’s dipilih oleh 35 konsumen dan konsumen yang melakukan pembelian produk sudah direncanakan sebelumnya kemudian membeli dipilih oleh 30 konsumen. Hasil penelitian tersebut menunjukkan  tidak  semua  konsumen  McDonald’s  Jatiasih  loyal,  karena  konsumen  yang  loyal pastinya akan merencanakan kemudian membeli produk McDonald’s.
Teman  merupakan  sosok  paling  mempengaruhi  konsumen  McDonald’s  Jatiasih  Bekasi untuk  melakukan  pembelian  produk  (dipilih  oleh  48  konsumen).  Hal  ini  menunjukkan  bahwa sosok  teman  dengan  cara word  of  mouth atau  dari  mulut  ke  mulut  akan  sangat  mempengaruhi konsumen dalam keputusan pembelian produk. Selain tidak membutuhkan biaya, biasanya sosok teman akan memberikan masukkan dengan cara yang sedikit  memaksa. Namun di sisi lain saat melakukan  pembelian  produk  McDonald’s  pastinya  akan  lebih  menyenangkan  bila  dilakukan bersama teman-teman. diketahui frekuensi terbanyak konsumsi produk McDonald’s yang dipilih konsumen selama satu bulan adalah 2 kali dipilih oleh 33 konsumen. Harga produk McDonald’s terbilang  cukup  tinggi  bila  dibandingkan  harga  makanan  lokal.  Hal  ini  disebabkan  karena karakteristik  konsumen  berdasarkan  status  pekerjaan  McDonald’s  Jatiasih  Bekasi  merupakan pelajar/mahasiswa, biasanya mayoritas di usia ini belum memiliki pekerjaan sehingga tidak akan mampu terlalu sering konsumsi McDonald’s.
Paket makanan McDonald’s yang paling sering dibeli oleh konsumen adalah paket andalan sebanyak 74 orang. Paket andalan banyak disukai oleh konsumen karena terdapat paket nasi dan ayam goreng, sudah tidak asing bagi tradisi masyarakat Indonesia yang terbiasa makan nasi untuk memenuhi  kebutuhan  sehari-hari  untuk  beraktifitas.  Kurang  puas  rasanya  setelah  makan  tidak minum,  oleh  karena  itu  pihak  McDonald’s  menyediakan  beraneka  ragam  paket  minum. Disimpulkan paket minuman yang menjadi favorit konsumen McDonald’s Jatiasih adalah paket minuman dipilih oleh 47 konsumen.
5. Perilaku Pasca Pembelian
Setelah  membeli  produk,  konsumen  bisa  puas  atau  tidak  puas,  dan  akan  terlibat  dalam perilaku pasca pembelian. Perilaku pasca pembelian merupakan tahap dalam proses pengambilan keputusan  pembelian  di  mana  konsumen  mengambil  tindakan  lebih  lanjut  setelah  membeli berdasarkan kepuasan atau ketidakpuasan yang mereka rasakan. Konsumen mendasarkan harapan pada informasi yang diterima dari penjual, teman dan sumber lainnya.
Sebanyak 80 konsumen merasa puas terhadap produk yang disediakan oleh McDonald’s. Sebanyak  20  konsumen  merasa  sangat  puas  dan  tidak  ada  konsumen  yang  tidak  puas  atas pelayanan dan produk yang ditawarkan oleh McDonald’s. Hal ini menunjukkan bahwa ekspektasi konsumen  terhadap  cita  rasa  produk,  tampilan  produk  sudah  sangat  sesuai  dan  manajemen restoran sudah berhasil memberikan pelayanan terbaik kepada konsumen. Sebanyak 98 konsumen akan  melakukan  pembelian  ulang  di  McDonald’s  Jatiasih  hanya  dua  konsumen  yang  memilih tidak  akan  melakukan  pembelian  ulang.  Hal  tersebut  menunjukkan  tingkat  kepercayaan  dan kepuasan konsumen terhadap restoran McDonald’s Jatiasih sangat tinggi baik dalam pelayanan, fasilitas yang tersedia, citarasa dan harga. Jika harga produk McDonald’s yang diinginkan naik, sebanyak  69  konsumen  akan  tetap  membeli  produk  McDonald’s.  Sedangkan  19  konsumen memilih restoran cepat saji lain dan 12 konsumen tidak  membeli produk. Hal ini  membuktikan sebagian besar konsumen sudah terikat dengan restoran cepat saji McDonald’s dan tetap loyal apabila terjadi kenaikan harga pada produk yang diinginkan.
Jurnal Manajemen dan Organisasi (JMO), Vol. 9 No. 3, Desember 2018, Hal. 191-201

## Faktor-faktor yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Konsumen
Penelitian  ini  menggunakan  empat  item  untuk  analisis  faktor,  yaitu  stimulus  pemasaran, faktor psikologis, faktor situasional dan faktor sosial. Dari ke empat faktor tersebut terdapat 17 variabel, yaitu (1) produk , (2) harga , (3) promosi , (4) tempat, (5) persepsi , (6) motivasi, (7) pembelajaran, (8) sikap, (9) kepribadian, (10) sarana dan prasarana tempat berbelanja, (11) waktu berbelanja, (12) kondisi pembelian, (13) undang-undang, (14) keluarga, (15) kelompok referensi, (16) kelas sosial dan (17) budaya. Dari 17 variabel tersebut terbentuk 36 indikator.
Pengolahan  data  awal  adalah  memasukkan  17  variabel  ke  dalam  analisis  faktor  yang menghasilkan  angka Kaiser-Meyer-Olkin (K-M-O).  K-M-O  yang  nilainya  antara  0,5  –  1,0 menunjukkan  bahwa  analisis  faktor  layak  diterapkan,  jika  nilai  analisis  K-M-O  di  bawah  0,5 analisis faktor tidak dapat diterapkan. Pengolahan data awal menghasilkan angka Kaiser-Meyer- Olkin (K-M-O) dan Measure of Sampling Adequancy (MSA) sebesar 0.690, maka analisis faktor layak  diterapkan  dalam  penelitian  dan  nilai Chi - Square pada Bartlett’s  Test sebesar  1765,556 dengan signifikansi 0,000.
Setelah mengetahui hasil dari K-M-O, tahap selanjutnya adalah Anti Image Matrices , pada bagian  ini  terdapat Anti  Image  Covariance dan Anti  Image  Correlation .  Hasil  analisis  faktor dilihat  pada  tabel Anti  Image  Correlation ,  pada  tabel  tersebut  terdapat  angka  huruf  ‘ a ’  dan membentuk  garis  diagonal  dari  ujung  kiri  atas  sampai  ujung  kanan  bawah,  angka  pada  garis diagonal tersebut menunjukkan hasil nilai MSA dengan persyaratan MSA harus di atas 0,5. Hasil pengolahan  data  membuktikan  bahwa  variabel-variabel  yang  ada  dalam  penelitian  telah memenuhi persyaratan nilai MSA karena semua angka diatas 0,5 sehingga tidak ada variabel yang harus dikeluarkan. Seluruh variabel layak digunakan dan dapat dilakukan analisis faktor. Langkah selanjutnya adalah melihat tabel Communalities. Tabel Communalities adalah jumlah dari kuadrat masing-masing loading faktor.  Semakin  besar  nilai Communalities maka  semakin  kuat hubungannya, sebaliknya apabila semakin kecil maka semakin lemah hubungannya.
Selanjutnya  adalah  mengetahui  hasil  dari  tabel Total Variance  Explained . Pada  tabel  ini terdapat Total  Variance  Explained  Extracted  Components dan Rotated  Components .  Hasil pengolahan data menunjukkan 10 faktor yang terbentuk dengan nilai eigenvalues lebih dari satu dengan keragaman data sebesar 73,736%, artinya terbentuk sepuluh faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian di McDonald’s Jatiasih Bekasi dari keseluruhan faktor yang mempengaruhi.
Setelah  melakukan  semua  tahap  tersebut,  tahap  selanjutnya  adalah  rotasi  menggunakan metode varimax dengan tahap rotasi matriks komponen akan mudah di interpretasi dibandingkan yang  tidak  di  rotasi.  Setiap  variabel  dari  faktor  yang  terbentuk  harus  lebih  besar  dari  0,5  agar variabel  tersebut  dapat  secara  nyata  menjadi  bagian  dari  salah  satu  faktor  yang  terbentuk. Berdasarkan  hasil Rotated  Component  Matrix terdapat  tujuh  variabel  yang  tidak  memenuhi persyaratan,  sehingga  tersisa  29  variabel  yang  kemudian  di  kelompokkan  ke  dalam  sepuluh faktor. Sepuluh faktor baru yang terbentuk setelah dilakukan analisis faktor.
1. Faktor Pengaruh Lingkungan
Faktor pertama dinamakan faktor pengaruh lingkungan. Faktor ini sangat mempengaruhi konsumen  dalam  pembelian  produk  McDonald’s  Jatiasih  Bekasi  dengan  nilai eigenvalues terbesar  yaitu  9,44.  Faktor  pengaruh  lingkungan  terdiri  dari  enam  variabel  yaitu  orang  tua, saudara, suami/istri, kesadaran kelas/mampu, berinteraksi, memilih McD dibandingkan restoran cepat  saji  lain.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  pengaruh  saudara  merupakan  variabel  terpenting dalam  faktor  pertama,  tentu  saja  pengaruh  saudara  merupakan  faktor  utama  dalam  keputusan pembelian produk McDonald’s hal ini dikarenakan informasi dari saudara merupakan informasi yang akurat dan paling dipercaya, karena ke dua belah pihak sebelumnya sudah sering melakukan interaksi yang menimbulkan kepercayaan antar satu dengan yang lain.
2. Faktor Kebiasaan Individu
Faktor ke dua yang terbentuk yaitu kebiasaan individu, faktor ini memiliki nilai eigenvalues sebesar 4,44. Faktor kebiasaan individu terdiri  dari empat variabel yaitu tanggapan pemenuhan kebutuhan, terikat/terbiasa, sekolah/kuliah dan malam hari. Faktor kebiasaan individu merupakan faktor terbesar ke dua yang terbentuk dengan keberagaman data yang mampu dijelaskan sebesar 12,337% dan nilai loading factor terbesar yaitu terikat atau terbiasa (VAR00035) sebesar 0,684.
Jurnal Manajemen dan Organisasi (JMO), Vol. 9 No. 3, Desember 2018, Hal. 191-201
Hal  tersebut  menunjukkan  keterikatan/kebiasaaan  merupakan  variabel  terkuat  dalam  faktor kebiasaan  individu,  keterikatan/kebiasaan  merupakan  salah  satu  indikator  terbentuknya  budaya yang sering dipilih ketika menginginkan sesuatu.
3. Faktor Bauran Promosi Produk
Faktor  ke  tiga  yang  terbentuk  yaitu  bauran  promosi  produk,  faktor  ini  memiliki  nilai eigenvalues sebesar  2,39.  Faktor  ini  memiliki  nilai  keberagaman  data  yang  mampu  dijelaskan sebesar 6,655 persen dan nilai loading factor terbesar yaitu keanekaragaman produk (VAR00004) sebesar  0,774.  Hal  tersebut  menunjukkan  keanekaragaman  produk  merupakan  variabel  terkuat dalam faktor bauran promosi produk. Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Jagajeevanrao L et  al. (2018)  dengan  menyediakan  berbagai  pilihan  produk  akan  meningkatkan  keinginan konsumen  untuk  mencoba  membeli  produk  lainnya  dikunjungan  selanjutnya.  Keanekaragaman produk yang tersedia pada restoran akan menghilangkan rasa bosan konsumen untuk selalu datang dan  membeli  atau  mencoba  produk  McD  lainnya,  karena  dengan  keanekaragaman  produk konsumen  akan  selalu  penasaran  dengan  citarasa  yang  dihasilkan  atas  keberagaman  produk tersebut.  Hal  ini  akan  menimbulkan  loyalitas  konsumen  yang  tinggi  dan  meningkatkan  citra restoran McD di mata konsumen.
4. Faktor Aktifitas
Faktor  ke  empat  yang  terbentuk  yaitu  aktifitas,  faktor  ini  memiliki eigenvalues sebesar 2,20. Faktor aktifitas terdiri dari tiga variabel, yaitu reuni, meeting dan bola. Faktor ini memiliki nilai keberagaman data yang mampu dijelaskan sebesar 6,124% dan nilai loading factor terbesar yaitu  reuni  (VAR00030)  sebesar  0,735.  Hal  tersebut  menunjukkan  variabel  reuni  merupakan faktor  terkuat  dalam  keputusan  pembelian  produk  McD  yang  dilakukan  oleh  konsumen.  Pada McDonald’s  Jatiasih  Bekasi  banyak  konsumen  yang  datang  dan  membeli  produk  karena  ingin melakukan reuni dengan teman-teman lama.
5. Faktor Waktu
Faktor  ke  lima  yaitu  waktu,  faktor  ini  memiliki eigenvalues sebesar  1,68.  Faktor  waktu terdiri dari tiga variabel, yaitu sedih, siang hari dan sore hari. Faktor waktu merupakan factor ke lima  terbesar  yang  terbentuk  dengan  nilai  keberagaman  data  yang  mampu  dijelaskan  sebesar 4,671% dan nilai loading factor terbesar yaitu siang  hari (VAR00019) sebesar 0,839. Variabel siang  hari  sebagai  faktor  terkuat  dalam  keputusan  pembelian  produk  McDonald’s  Jatiasih. Konsumen beranggapan kondisi daerah Jatiasih yang  cukup panas di siang  hari mempengaruhi keinginan konsumen untuk datang dan menyantap produk McDonald’s terutama paket minuman dan pencuci mulut. Kedua produk ini sangat tepat untuk di santap pada siang hari.
6. Faktor Daya Tarik Produk
Faktor  ke  enam  yaitu  daya  tarik  produk,  faktor  ini  memiliki eigenvalues sebesar  1,47. Terdiri dari tiga variabel, yaitu tampilan yang menarik, website dan juga harga. Faktor daya tarik produk sebagai faktor ke lima yang tebentuk  memiliki keragaman data  yang  mampu dijelaskan sebesar 4,099% dan nilai loading factor terbesar yaitu website (VAR00009) sebesar 0,790. Hal ini  bisa  dipahami  karena  konsumen  perlu  mengetahui  informasi  mengenai  produk  yang  ingin dibeli baik dari sisi harga, website dan tampilan dari produk tersebut, karena pada zaman modern ini pencarian informasi  menjadi  lebih  mudah  dengan adanya internet. Selain  mudah, pencarian dengan internet akan menimbulkan rasa kepuasan tersediri bagi konsumen apabila informasi yang didapat dengan produk yang dirasakan sesuai.
7. Faktor Asumsi Pribadi
Faktor ketujuh adalah asumsi pribadi, faktor ini memiliki eigenvalues sebesar 1,43. Terdiri dari tiga variabel, yaitu pengalaman baik, citarasa dan pengalaman menyenangkan. Faktor asumsi pribadi  sebagai  faktor  terbesar  ke  tujuh  yang  tebentuk  memiliki  keragaman  data  yang  mampu dijelaskan sebesar 3,982% dan nilai loading factor terbesar yaitu pengalaman baik sebesar 0,695 (VAR00017). Pengalaman baik didapat berdasarkan pelayanan yang diberikan oleh McDonald’s baik  dalam  keramahan  pramusaji,  rasa  makanan,  design  interior  dan  eksterior,  cita  rasa makanan/minuman  sesuai  dengan  ekspektasi  konsumen.  Memberikan  pelayanan  baik  kepada konsumen  akan  memberikan  kepuasan  bagi  konsumen  dan  akan  meningkatkan  citra  restoran cepat saji.
Jurnal Manajemen dan Organisasi (JMO), Vol. 9 No. 3, Desember 2018, Hal. 191-201

## 8. Faktor Keunikan Produk
Faktor  kedelapan  adalah  keunikan  produk,  faktor  ini  memiliki eigenvalues sebesar  1,17 dan hanya memiliki satu variabel, yaitu tampilan produk nyaman dilihat. Faktor keunikan produk sebagai  faktor  terbesar  ke  delapan  yang  terbentuk  memiliki  keragaman  data  yang  mampu dijelaskan sebesar 3,252% dan nilai loading factor sebesar 0,767 (VAR00010). Seiring dengan perkembangan jaman, perkembangan restoran cepat saji berkembang secara cepat hal ini diiringi dengan  kemunculan  restoran-restoran  cepat  saji  pesaing.  Upaya  untuk  mensiasati  hal  tersebut dibutuhkan keunikan produk sebagai diferensiasi produk dengan para pesaing dan menciptakan nilai tersendiri yang mampu menarik perhatian konsumen McDonald’s.
9. Faktor Pengetahuan Mengenai Produk
Faktor kesembilan adalah pengetahuan mengenai produk, faktor ini memiliki eigenvalues sebesar 1,17 dan hanya memiliki satu variabel, yaitu pengetahuan konsumen mengenai produk. Faktor  pengetahuan  mengenai  produk  sebagai  faktor  terbesar  ke  sembilan  yang  terbentuk memiliki keragaman data yang mampu dijelaskan sebesar 3,252% dan nilai factor loading sebesar 0,550  (VAR00014).  Keseharian  masyarakat  konsumen  McDonald’s  Jatiasih  tidak  terlepas  dari penggunaan  internet,  dengan  kemudahan  akses  internet  konsumen  akan  lebih  mudah mendapatkan pengetahuan mengenai produk McDonald’s yang ingin dibeli. Sumber pengetahuan produk yang didapatkan konsumen dapat juga melalui interaksi sesama teman, saudara atau pun orang tua yang sudah pernah melakukan pembelian produk McDonald’s.
10. Faktor Kondisi Fisik
Faktor  ini  merupakan  faktor  terakhir  yang  terbentuk  setelah  melakukan  analisis  faktor, terdiri dari satu variabel sehat dengan nilai eigenvalues sebesar 1,02 dengan keragaman data yang mampu  dijelaskan  sebesar  2,835%  dan  nilai factor  loading sebesar  0,709  (VAR00022). McDonald’s  merupakan  restoran  makanan  cepat  saji  dan  kurang  baik  apabila  dikonsumi berlebihan  baik  dalam  keadaan  sehat  ataupun  kurang  sehat,  oleh  karena  itu  konsumen McDonald’s Jatiasih melakukan pembelian produk makanan/minuman pada saat kondisi sehat.

## Implikasi Manajerial
Berdasarkan  hasil  penelitian  terhadap  karakteristik  konsumen,  proses  pengambilan keputusan  pembelian  dan  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  konsumen  dalam  melakukan pembelian produk makanan dan minuman di McDonald’s Jatiasih Bekasi, diperoleh hasil bahwa terdapat  beberapa  hal  yang  memberikan  pengaruh  dan  harus  diperhatikan  oleh  pihak  restoran. Menurut  Sopiah  dan  Sangadji  (2013),  untuk  mengembangkan  strategi  pemasaran  yang  efektif, pemasar harus mengetahui jenis proses pemecahan masalah yang digunakan konsumennya untuk membuat  keputusan  pembelian.  Pemasar  yang  menargetkan  beberapa  segmen  pasar  sekaligus, masing-masing  dengan  proses  pemecahan  masalah  yang  berbeda  harus  mengembangkan multistrategi  untuk  mempengaruhi  hasil-hasil  keputusan  yang  berbeda.  Multistrategi  tersebut adalah  perilaku  pilihan  yang  rutin,  pengambilan  keputusan  yang  terbatas  dan  pengambilan keputusan yang intensif.
1. Perilaku Pilihan yang Rutin
Pemasar  merek  yang  telah  mapan  dan  memiliki  pangsa  pasar  yang  besar  harus  terus memelihara merek  mereka agar tetap ada pada prioritas utama konsumen. McDonald’s sendiri termasuk restoran cepat saji yang telah mapan dan memiliki pangsa pasar yang besar. Berdasarkan hasil  pengolahan  data  konsumen  dengan  analisis  faktor,  mayoritas  konsumen  McDonald’s Jatiasih  akan  melakukan  pembelian  produk  pada  waktu  siang  hari.  Oleh  karena  itu,  pihak manajemen  sebaiknya  menambahkan  variasi  menu  minuman  dingin  dan  memberikan  promo- promo tertentu pada paket minuman hanya pada saat siang hari. Apabila hal tersebut dilakukan akan meningkatkan loyalitas konsumen McDonald’s Jatiasih. Morais (2005) menyatakan bahwa loyalitas  pelanggan  adalah  komitmen  pelanggan  terhadap  suatu  merek  toko  atau  pemasok, berdasarkan sikap yang sangat positif dan tercermin dalam pembelian ulang yang konsisten 2. Pengambilan Keputusan yang Terbatas
Sebagian  besar  keputusan  konsumen  membutuhkan  upaya  pemecahan masalah  yang terbatas karena sebagian besar konsumen telah memiliki sejumlah besar informasi produk yang
Jurnal Manajemen dan Organisasi (JMO), Vol. 9 No. 3, Desember 2018, Hal. 191-201
berasal  dari  pengalaman  masa  lalu.  Dasar strategi  pemasarannya  adalah  menyiapkan  informasi tambahan  agar  tersedia  bagi  konsumen  kapan  pun  dan  di  mana  pun  mereka  membutuhkannya. Berdasarkan  hasil  pengolahan  data  konsumen  dengan  analisis  faktor,  konsumen  McD  Jatiasih melakukan pembelian produk dikarenakan terpengaruh oleh saudara dan website. Oleh karena itu sebaiknya pihak McDonald’s mempertahankan kualitas pelayanan jasanya dengan memberikan pelatihan kepada para pramusaji dalam menghadapi konsumennya dan juga pihak McDonald’s sebaiknya membuat tampilan yang lebih unik pada website McDonald’s atau membuat website berdasarkan  lokasi outlet McDonald’s  yang  disesuaikan  dengan  karakteristik  konsumen outlet tersebut. Hal tersebut diekspektasikan mampu meningkatkan citra McDonald’s di mata konsumen dan mampu meningkatkan pangsa pasar.
3. Pengambilan Keputusan yang Ekstensif
Situasi  pengambilan  keputusan  yang  ekstensif  di  mana  pengetahuan  sangat  rendah, konsumen  membutuhkan  informasi  tentang  segala  sesuatu,  termasuk  tujuan  akhir  mana  yang penting,  alternatif  pilihan  mana  yang  relevan,  kriteria  pilihan  mana  yang  tepat.  Untuk  hal  ini manajemen  McDonald’s  bisa  melakukan  cara  baru  dalam  mempromosikan  produk  barunya, seperti melakukan kupon gratis dengan kriteria terntu (bawa pulang dan tukarkan kupon setelah beberapa  kali  melakukan  pembelian  produk  baru)  hal ini  bertunjuan  untuk  mebantu  konsumen mendapatkan pengetahuan tentang merek yang ditawarkan.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dapat diketahui karakteristik konsumen McDonald’s Jatiasih, mayoritas  konsumen  berdomisili  di  Bekasi  Selatan,  berstatus  belum  menikah,  berusia  muda, tingkat  pendidikan  terakhir  SMA,  berjenis  kelamin  perempuan,  status  pekerjaan  atau  kegiatan adalah pelajar/mahasiswa, profesi pekerjaan adalah siswa/i SMA, pendapatan per bulan di bawah satu juta rupiah, pengeluaran per bulan untuk pembelian produk McDonald’s adalah sebesar lima puluh  ribu  rupiah.  Proses  pengambilan  keputusan  pembelian  konsumen  terbagi  menjadi  lima tahap,  tahap  pertama  pengenalan  masalah,  motivasi  konsumen  melakukan  pembelian  produk adalah cepat dan praktis, manfaat yang didapat konsumen setelah konsumsi McDonald’s adalah menghilangkan rasa lapar. Tahap kedua yaitu sumber informasi konsumen, sebelum  konsumen melakukan  pembelian  produk  konsumen    memperoleh  sumber  informasi  terkait  produk McDonald’s  melalui  sumber  pribadi,  pengaruh  iklan/promosi  yang  dilakukan  pihak  terkait menarik perhatian konsumen sehingga konsumen melakukan pembelian produk, informasi yang menjadi  fokus  konsumen  ketika  mendengar  promo  tentang  McDonald’s  adalah  info  terkait produk  baru.  Tahap  ketiga  adalah  evaluasi  alternaif.  Atribut  yang  menjadi  pertimbangan konsumen sebelum membeli produk di McDonald’s adalah harga produk, alternatif yang dipilih konsumen  ketika  terjadi  situasi  tidak  diharapkan  (produk/paket  yang  diinginkan  tidak  tersedia) adalah membeli produk atau paket McDonald’s lainnya.
Tahap  keempat  keputusan  pembelian  menyatakan  bahwa  cara  konsumen  memutuskan melakukan pembelian di McDonald’s adalah tidak direncanakan kemudian membeli, sosok yang paling  mempengaruhi  keputusan  pembelian  produk  McDonald’s  adalah  teman,  rata-rata konsumsi  konsumen  McDonald’s  Jatiasih  dalam  satu  bulan  adalah  dua  kali.  Paket  makanan favorit konsumen adalah paket andalan, apabila diurutkan berdasarkan produk makanan favorit konsumen,  yaitu  a)  PaNas  1,  b)  PaNas  2,  c)  PaNas  Special,  d) Cheeseburger ,  e) Happy  Meal Chicken . Paket minuman favorit konsumen McDonald’s Jatiasih Bekasi adalah paket minuman, apabila diurutkan berdasarkan produk minuman terfavorit, yaitu a) McFlurry Oreo, b) Ice Lemon Tea, c) Iced Milo , d) Iced Cappucino . Tahap kelima perilaku pasca pembelian mengindikasikan bahwa  konsumen  merasa  puas  akan  produk  makanan  dan  minuman  yang  ditawarkan  oleh McDonald’s, konsumen akan  melakukan pembelian ulang  di McDonald’s Jatiasih Bekasi,  dan konsumen akan tetap membeli produk McDonald’s apabila terjadi kenaikan harga produk. Faktor- faktor yang  mempengaruhi  konsumen  dalam  melakukan pembelian produk  di McDonald’s ada sepuluh, yaitu faktor pengaruh lingkungan, kebiasaan individu, bauran promosi produk, aktifitas, waktu, daya tarik produk, asumsi pribadi, keunikan produk, pengetahuan mengenai  produk dan
Jurnal Manajemen dan Organisasi (JMO), Vol. 9 No. 3, Desember 2018, Hal. 191-201
kondisi  fisik.  Dari  sepuluh  faktor  tersebut,  variabel  yang  paling  dominan  adalah  faktor  waktu dengan variabel siang hari sebagai pilihan utama konsumen dalam konsumsi produk McDonald’s.

## DAFTAR PUSTAKA
[BPS]  Badan  Pusat  Statistik.  2017.  Konsumsi  Kalori  dan  Protein  Penduduk  Indonesia  dan Provinsi 2013 – 2017 [internet]. Bogor (ID): Badan Pusat Statistik [diunduh 2018 Mei 14]. Tersedia pada: http://www.bps.go.id.
Jagajeevanrao L, Susmitha V, Pavansahitya R, Lakshmi GS. 2018. Factors Influencing Customer Purchase Decision. International Journal of Engineering & Technology [internet]. [diunduh 2018 Agu 15]; 7(2.7):958-962.doi: 10.14419/ijet.v7i.7.11435.
Multifiah,  Titik.  2002.  Perilaku  Konsumen,  Sebuah  Pengantar.  Malang  (ID):  PPS  Universitas Brawijaya.
Kotler P, Amstrong G. 2001. Prinsip-Prinsip Pemasaran. Jilid 1. Ed ke-8. Jakarta (ID): Erlangga. Peter, Paul J, Olson JC. 2000. Consumer Behaviour: Perilaku Konsumen dan Strategi Pemasaran.
Jilid 2. Ed ke-4. Jakarta (ID): Erlangga.
Sangadji EM, Sopiah. 2013. Perilaku Konsumen. Yogyakarta (ID): ANDI. Basu Swastha, Irawan. 2003. Manajemen Pemasaran Modern. Yogyakarta (ID): Liberty Offset.
Top Brand Award. 2017. Top Brand Index 2017 Fase 2 Kategori Retail. [Internet]. [diakses 15 Mei  2018]  Tersedia  pada  http://www.topbrand-award.com/top-brand-survey/survey- result/top_brand_index_2017_fase_2
Morais DB. 2013. Perilaku Konsumen. Sangadji M, Sopiah, penerjemahl Nikoemus WK, editor.
Yogyakarta  (ID):  Penerbit  ANDI.  Terjemahan  dari:  Fostering  Loyal  Customer Relationship.