STUDI PREFORMULASI TABLET EFFERVESCENT DAUN TORBANGUN ( Coleus Amboinucus L ) SEBAGAI ALTERNATIF

## PENINGKATAN PRODUKSI ASI

## STUDY OF TORBANGUN (Coleus Amboinucus L) EFFERVESCENT TABLET PREFORMATION AS AN ALTERNATIVE TO INCREASE BREAST MILK PRODUCTION

## Nur Rahmawati Sholihah, Kurnia Rahayu Purnomo Sari
Universitas Jenderal Achmad Yani Yogyakarta Korespondensi: rahmaherdian127@gmail.com

## ABSTRACT
The prevalence of exclusive breastfeeding coverage is still far from the national target. The lack of utilization torbangun leaves an excellent opportunity for the development of science  and  technology.  This  study  aims  to  determine  the  optimum  formulation  of torbangun  leaf  effervescent  tablets  (Coleus  Amboinicus  L)  as  an  alternative  to increasing breast milk production. The research method used was an experimental post- experimental  design,  with  the  stages  of  processing  simplicia,  extracting  torbangun leaves, making effervescent tablet formulas, evaluating granules, and evaluating tablet preparations.  The  difference  in  the  dose  variation  of  each  ingredient  used  in  the manufacture of the torbangun leaf effervescent tablet formula greatly affects the quality which  is  reviewed  based  on  the  moisture  test  of  the  formulation  and  the  physical properties  of  the  torbangun  leaf  granules.  The  results  shown  in  table  2,  obtained  the formulation  of  torbangun  leaf  effervescent  tablets  made  with  a  variety  of  ingredients with  4  formulas  with  a  weight  of  100  grams  each,  from  the  4  formulas  arranged,  the results obtained that the best effervescent tablet formula was found in formula 4. A good formula was then tested for granule moisture, flow properties test for an angle of repose and compressibility index as an effervescent tablet in increasing breast milk production, the  Na  Bicarbonate  content  in  formula  4  which  was  26.56  grams  gave an  excellent solubility  effect  in  water,  with  this  the galactagogue content  in  Torbangun  extract  is more  free  and  effective  for  breast  milk  production.  Meanwhile,  based  on  the  physical properties of the granules, the best granule physical properties is formula 2 with a good flow  rate,  which  is  more  than  10g/second. The  flow  rate  of  a  granule  is  influenced  by the shape of the granule and the size of the granule.
Keywords : Torbangun Leaves, Effervescent, Tablets

## ABSTRAK
Prevalensi cakupan ASI Ekslusif masih jauh dari taget nasional. Kurangnya pemanfaatan daun  torbangun  menjadi  peluang  besar  terhadap  perkembangan  ilmu  pengetahuan  dan teknologi.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  untuk  mengetahui  formulasi  optimum  tablet effervescent  daun  torbangun  (Coleus  Amboinicus  L)  sebagai  alternative  peningkatan produksi  ASI.  Metode  penelitian  yang  digunakan  adalah  eksperimental  post  design
experimental,  dengan  tahapan  pengolahan  simplisia,  ekstraksi  daun  torbangun, pembuatan  formula  tablet  efferfescent  evaluasi  granul  dan  evaluasi  sediaan  tablet. Perbedaan besaran variasi dosis setiap bahan yang digunakan dalam pembuatan formula tablet  effervescent  daun  torbangun  sangat  mempengaruhi  kualitas  yang  ditinjau berdasarkan  uji  kelembaban  formulasi  dan  sifat  fisik  granul  daun  torbangun.  Hasil penelitian  yang  ditunjukkan  pada  tabel  2,  diperoleh  formulasi  tablet  effervescent  daun torbangun  yang  dibuat  dengan  variasi  bahan    dengan  4  formula  dengan  masing  masing bobot  100  gram,  dari  4  formula  yang  di  susun,  diperoleh  hasil  bahwa  formula  tablet effervescent  yang  paling  baik  terdapat  pada  formula  4.  Formula  yang  baik  kemudian dilakukan uji kelembaban granul, uji sifat alir uji sudut diam dan indeks kompresibilitas sebagai  tablet  effervescent  dalam  peningkatan  produksi  ASI,  kandungan  Na  Bikarbonat pada  formula  4  yaitu  sebesar  26.56  gram  memberikan  efek  kelarutan  yang  sangat  baik dalam  air,  dengan  ini  kandungan  laktagogum  pada  ekstrak  torbangun  lebih  bebas  dan efektif  sebagai  produksi  ASI.  Sedangkan  berdasarkan  sifat  fisik  granul  yang  memiliki sifat fisik granul yang paling baik adalah formula 2 dengan kecepatan alir yang baik yaitu melebihi 10g/detik. Kecepatan alir dari suatu granul dipengaruhi oleh bentuk granul dan ukuran granul.

## Kata Kunci : Daun Torbangun, Tablet Effervescent

## PENDAHULUAN
Pemberian  ASI  eksklusif  selama  enam bulan merupakan salah satu dari strategi global untuk
meningkatkan pertumbuhan, perkembangan, kesehatan dan  kelangsungan  hidup  bayi.  Statistik menunjukkan  bahwa  lebih  dari  70% kematian  bayi  lima  tahun  (Balita) disebabkan  diare,  pneumonia,  campak, malaria,  dan  malnutrisi(Kemenkes  RI, 2019).  Tindakan  yang  dapat  diterapkan untuk  meningkatkan  kesehatan  dan kelangsungan  hidup  bayi  baru  lahir adalah  pemberian  ASI  segera  setelah lahir serta pemberian ASI ekslusif.
Prevalensi  ASI  eksklusif  pada bayi  berusia  kurang  dari  6  bulan  di negara–negara  berkembang  tahun  2010
adalah  39%.  Capaian  ini  masih  belum mencapai  target  yang  ditetapkan  WHO, yaitu  50%  (Cai,  Wardlaw  and  Brown, 2012).  Sedangkan  capaian  pemberian ASI  eksklusif  di  Indonesia  pada  tahun 2013  sebesar  54,3%,  hal  ini  masih  jauh dari  target  nasional  sebesar  80% (Suliasih, Puspitasari and Dwi Pawestri, 2019).  Pentingnya  pemberian  ASI eksklusif  sangat  diakui,  tetapi  praktik pemberian  ASI  eksklusif  tidak  meluas di  negara  berkembang  dan  peningkatan pada  tingkat  global  masih  sangat sederhana  (Cai,  Wardlaw  and  Brown, 2012).
Kelancaran produksi
ASI
dipengaruhi  oleh  banyak  faktor  seperti, frekuensi  pemberian  ASI,  Berat  Bayi
saat lahir usia kehamilan saat bayi lahir, usia  ibu  dan  paritas,  stres  dan  penyakit akut, IMD, keberadaan perokok, konsumsi  alkohol,  perawatan  payudara, penggunaan  alat  kontrasepsi  dan  status gizi  (Dewi,  2019),  selain  itu  upaya untuk meningkatkan produksi ASI dapat dilakukan dengan
memberikan rangsangan  berupa  pemijatan  oksitosin dan  endorphin  (Nugraheni  and  Heryati, 2017) atau dengan mengonsumsi makanan laktogenik yang berefek
laktogagum (Satyaningtyas
and
Estiasih, 2014). Penggunaan laktagogum
( lactagogue )  merupakan  cara  yang dapat  dilakukan  untuk  meningkatkan laju sekresi dari produksi ASI. Tanaman pangan  yang  memiliki  fungsi  sebagai laktagogum  adalah  tanaman  torbangun ( Coleus amboinicus L). Daun torbangun mengandung  saponin,  flavonoid  dan polifenol  sehingga  dapat  meningkatkan hormone-hormon menyusui seperti prolaktin  dan  oksitosin  (Ariescha  and Tryaningsih, 2019).
Kurangnya pemanfaatan daun torbangun menjadi peluang besar
terhadap perkembangan ilmu pengetahuan  dan  teknologi  terhadap upaya pemanfaatan potensi daun torbangun. Daun bangun yang memiliki
kandungan  laktagogum  yang  tinggi dapat  dijadikan  sebagai  upaya  dalam peningkatan produksi ASI. Untuk meningkatkan pemanfaatan daun torbangun maka perlu dilakukan strategi dalam  pemasarannya,  salah  satunya yaitu  dengan  cara  menjadikan  simplisa daun  bangun  dalam  bentuk  tablet Effervescent (Chabib, Indrati and Rizki, 2015).
Tablet  Effervescent  merupakan tablet  yang  digunakan  untuk  membuat minuman  ringan  secara  praktis.  Bentuk kepraktisannya  yaitu berupa tablet  yang dapat  larut  dengan  sendirinya  dengan adanya gas CO2 yang membantu proses pelarutan. Tablet
Effervescent mengandung  asam  dan  karbonat  atau bikarbonat  yang  bereaksi  dengan  cepat dengan penambahan air dengan melepaskan gas karbondioksida
(Kholidah and Khumaidi, 2014).
Perbandingan asam dan basa pada tablet Effervescent  merupakan  salah  satu faktor  penting  yang  memengaruhi kualitas  tablet  Effervescent  (Ansel, 2013).  Tampilan  daun  torbangun  dalam bentuk tablet Effervescent akan meningkatkan  minat  konsumen,  selain itu  kemasan  daun  torbangun  dalam bentuk  tablet  Effervescent  menjadikan upaya  peningkatan  produksi  ASI  ini
dapat dikonsumsi secara praktis. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  untuk mengetahui  formulasi  optimum  tablet effervescent  daun  torbangun  ( Coleus Amboinicus  L )  sebagai  alternative peningkatan produksi ASI.

## METODE
Metode  penelitian  yang  diguanakan adalah eksperimental dengan rancangan post  design  experimental . Experimental research merupakan  penelitian  yang bertujuan  untuk  mempelajari  kejadian dalam  kerangka  korelasi  sebab  akibat dengan  memberikan  perlakuan  pada subjek penelitian yang kemudian dilakukan  uji  secara  empirik  dengan tahap  penelitian  meliputi  penyiapan sampel,  pembuatan  ekstrak,  pembuatan pre-formulasi sediaan.
Penelitian  dilakukan  mulai  bulan Mei-September  2021  di  Laboratorium Prodi  Farmasi  Universitas  Jenderal Achmad  Yani  Yogyakarta  pada  tahap ekstraksi.

## Alat dan Bahan
Bahan  utama  yang  digunakan dalam  penelitian  adalah  simplisia  daun torbangun  yang  diekstrak  menjadi ekstrak  daun  torbangun.  Pada  proses pembuatan  granul  bahan  penunjang yang  digunakan  meliputi  asam  sitrat, asam  tartat,  natrium  bikarbonat,  PVP,
natrium  benzoate,  sakarin,  sukrosa. Bahan  pelarut  yang  digunakan  dalam simplisia  daun  torbangun  yaitu  etanol 70 %. Alat –alat yang digunakan dalam pembuatan  tablet  Effervescent  daun torbangun  dalam  penelitian  ini  adalah neraca analitik, blender, rotary evaporator,  kain  flanel,  wadah,  ayakan no  12  &  16,  oven,  mortar,  mesin  cetak tablet.  Alat  yang  digunakan  dalam analisis  fisika  yaitu  volumenometer, corong  pengukur,  pH  strip,  stopwatch, dan hardness tester.

## Rancangan Formula
Dalam penelitian ini dibuat empat formulasi  tablet  effervescent  yang memilki  perbedaan  konsentrasi  asam basa  yang  berbeda-beda  pada  masing- masing  formulasi.  Formula  pertama yaitu  dengan  konsentrasi  asam  basa sebesar  40%,  sedangkan  formulasi kedua  yaitu  dengan  konsentrasi  asam basa sebesar 50%, dan  formulasi  ketiga yaitu  dengan  konsentrasi  asam  basa sebesar 60%. Bahan aktif yang
digunakan dalam masing-masing formulasi  yaitu  berupa  ekstrak  daun torbangun  yang  mana  memilki  khasiat sebagai antioksidan, dari masing- masing  formulasi  akan  dibuat  tablet sebanyak  20  buah  tablet  Effervescent. Tablet yang telah dibuat kemudian diuji
dengan  beberapa  jenis  pengujian  untuk menilai sifat fisik tablet yang dihasilkan dari masing-masing formulasi.

## Pengelolaan Simplisa
Daun  torbangun  yang  digunakan untuk  penelitian  ini  telah  dipilih kemudian  dikeringkan,  dengan  metode penjemuran,  kemudian  daun  torbangun yang  kering  di  haluskan  dengan  cara  di blender.

## Ekstraksi Daun Torbangun
Melakukan penimbangan dan menghaluskan simplisia daun torbangun sebanyak  1kg . Simplisa  yang  telah dihaluskan  dimasukkan  kedalam  bejana maserasi, kemudian ditambahkan etanol 70%  sebanyak  2.5  liter  dan  dibiarkan selama  24  jam,  melakukan  penyaringan dengan kain flannel kemudian
melakukan  proses  penguapan  diatas penangas  air  sampai  ekstrak  menjadi kental,  pemanasan  dilakukan  dibawah suhu  80  derajat  celcius.  Remaserasi sebanyak 3x, ampas ditambahkan penyari  etanol  70%  sebanyak  2,5  liter, kemudian  ditutup  dan  dibiarkan  selama 24 jam pada suhu ruang serta terlindungi dari cahaya kemudian dilakukan pengadukan, penyaringan dan penguapan (Selawati, 2018)
Pembuatan Formula
Melakukan  penimbangan  bahan bahan , pencampuran  massa  1  (Na bikarbonat,  setengah  PVP,  etanol) menggunakan  mortir,  setelah  homogen kemudian dilakukan pengayakan dengan  mesh  no  12. pengeringan menggunakan  oven  dengan  suhu  500C selama  1  jam,  pencampuran  masa  2 (asam  sitrat,  asam  tatrat,  ekstrak torbangun, sukrosa, dan sakarin). Setelah homogen dilakukan pengayakan dengan  mesh  no  12,  pengeringan menggunakan  oven  dengan  suhu  500C sampai  granul  kering,  pencampuran massa  1  dan  2  menggunakan  mortir hingga  homogen,  pengayakan  dengan mesh  no  16,  menambahkan  natrium benzoate (Siregar, 2010)

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil penelitian formulasi daun torbangun meliputi: karakteristik serbuk kering  ekstrak  daun  torbangun,  hasil formulasi  tablet  effervescent  dengan bahan  dasar  ekstrak  daun  torbangun yang  terdiri  dari  4  formula,  hasil pengujian  sifat  fisik  granul  yang  terdiri dari uji kecepatan alir, uji kompresibilitas,  uji  sudut  istirahat (sudut diam).
a. Karakteristik Serbuk Kering
Ekstrak Daun Torbangun
Bahan  yang  digunakan  dalam pembuatan formulasi tablet effervescent daun  torbangun  adalah  ekstraksi  daun torbangun. Karakteristik daun
torbangun  ( Coleus  Amboinicus  L )  yang digunakan  memiliki  ciri-ciri  bertulang lunak,  beruas-ruas,  melingkar,  dengan diameter  sekitar  15  mm,  bagian  tengah dan  ujungnya  sekitar  10  mm  ±  5  mm, dan  merupakan  jenis  species  dari Labiatae  family  yang  diperoleh  dari Departemen  Gizi  Masyarakat  Fakultas Ekologi  Institut  Pertanian Bogor  yang ditunjukkan  dalam  gambar  sebagai berikut:

## Gambar 1 Tanaman Daun Torbangun
Daun  torbangun  yang  dipilih menjadi  bahan  ekstraksi  dikeringkan menjadi simplisia sebagai berikut:

## Gambar 2. Simplisia Daun Torbagun
Simplisia daun torbangun dihaluskan  menjadi  serbuk  kering  yang kemudian  dilakukan  ekstraksi  sebagai bahan  dasar  dari  pembuatan  formula tablet effervescent daun torbangun.

## Gambar 3. Proses ekstraksi serbuk daun Torbangun
Berdasarkan  karakteristik  serbuk kering  daun  torbangun  yang  digunakan sebelum  dilakukan  ekstraksi,  diperoleh hasil organoleptic sebagai berikut:
Tabel  1.  Uji  Organoleptik  Serbuk  Kering Daun Torbangun
Evaluasi serbuk kering ekstrak Hasil Organoleptik: a. Bentuk Serbuk kering b. Warna Hijau kehitaman c. Bau Langu d. Rasa Pahit Hasil penelitian menunjukkan
bahwa  simplisia  daun  torbangun  yang telah  di  haluskan  berdasarkan  uji organoleptic  memiliki  bentuk  serbuk kering,  berwarna  hijau  kehitaman, memiliki  bau  langu  dan  memiliki  rasa pahit.  Perubahan  warna  yang  terjadi pada  daun  torbangun  segar  menjadi hijau  kehitaman  pada  serbuk  kering terjadi  karena  proses  pengeringan, sehingga  hal  ini  berpengaruh  terhadap kadar  konsentrasi  dan  minyak  atsiri yang ada pada daun torbangun. Pengeringan  daun  torbangun  dilakukan dengan  pengering  tipe  kabinet  pada
suhu  35°C-40°,  proses  pencampuran serbuk  simplisa  dengan  etanol  70% dengan  konsentrasi  20%  pada  proses ekstraksi serbuk daun torbangun berpengaruh  pada  hasil  uji  organoleptic daun  torbangun  (Hutajulu  and  Junaidi,
2013).
b. Hasil Formulasi Tablet

## Effervescent Daun Torbangun
Pada formulasi tablet  effervescent daun  torbangun,  dibuat  4  formula dengan  komponen  bahan  bahan  yang digunakan  yang  berbeda.  Formula bahan  kemudian  di  olah  sedangkan bahan yang digunakan dalam pembuatan  formula  disajikan  dalan tabel 2 sebagai berikut:
Hasil penelitian menunjukkan bahwa  dalam  pembuatan  formula  tablet effervescent bahan-bahan
yang digunakan terdiri dari ekstrak torbangun,  asam  sitrat,  asam  tartat,
natrium bikarnonat, pvp, natrium benzoate, sakarin, sukrosa. Hasil penelitian  yang  ditunjukkan  pada  tabel
2, diperoleh formulasi tablet
effervescent  daun  torbangun yang dibuat  dengan  variasi  bahan    dengan  4 formula  dengan  masing  masing  bobot 100 gram, dari 4 formula yang di susun, diperoleh  hasil  bahwa  formula  tablet effervescent  yang  paling  baik  terdapat pada  formula  4.  Formula  yang  baik kemudian  dilakukan  uji  kelembaban granul,  uji  sifat  alir  uji  sudut  diam  dan indeks  kompresibilitas  sebagai  tablet effervescent dalam peningkatan
produksi ASI, kandungan Na
Bikarbonat pada formula 4 yaitu sebesar
26.56  gram  memberikan  efek  kelarutan yang  sangat  baik  dalam  air,  dengan  ini kandungan  laktagogum  pada  ekstrak torbangun  lebih  bebas  dan  efektif sebagai produksi ASI.
Tabel 2. Hasil Formulasi Tablet Effervescent Daun Torbangun Bahan Formula Formula F1 F2 F3 F4 Ekstrak Torbangun 5 5 5 5 Asam Sitrat 8.58 13.54 18.5 16.96 Asam Tartat 27.17 20.94 12.5 11.46 Na Bikarbonat 34.45 31.42 29 26.58 PVP 2.5 2.5 2.5 2.5 Na Benzoat 5 5 5 5 Sakarin 0.1 0.1 0.1 0.1 Sukrosa 17.2 21.5 27.4 32.4 Jumlah 100 100 100 100
Tablet  effervescent  merupakan salah satu sediaan farmasi yang berbeda dan menarik untuk di konsumsi, bentuk sediaan effervescent memiliki keuntungan  yaitu  mudah  untuk  di konsumsi  dan  memiliki  variasi  rasa yang  dapat  dikembangkan  (Chabib, Indrati  and  Rizki,  2015).  Praformulasi merupakan suatu tahapan yang dilakukan  untuk  menentukan  formulasi yang  sesuai  dengan  karakteristik  tablet effervescent . Dalam pembuatan formula beberapa uji dilakukan sebagai uji dasar untuk menentukan kesesuaian karakteristik bahan dasar yang digunakan  untuk  pembuatan  tablet meliputi uji kelembaban granul, uji sifat alir, uji sudut diam, indeks
kompresibilitas (Kholidah and Khumaidi, 2014). c. Uji Kelembaban Granul
Formulasi  Tablet  Effervescent Daun Torbangun
Uji  kelembaban  granul  formulasi tablet  effervescent  daun  torbangun ditunjukkan dalam tabel 3 berikut:
Tabel  3  Hasil  Pengujian  Kelembaban
Granul  Formulasi  Tablet  Effervescent Daun Torbangun Formula Bobot Granul Uji Kelembaban X ± SD Formula 1 235.18 gram 2.85 % ± 0.61 Formula 2 225.23 gram 2.18 % ± 0.18 Formula 3 244.53 gram 2.76 % ± 0.61
Formula 4 228.53 gram 3.19 % ± 0.38
Dalam  penelitian  ini  dibuat  4 formula  tablet  effervescent,  yang  mana masing-masing formula memiliki perbedaan  jumlah  komposisi  bahan. Berdasarkan tabel 3 pengujian kelembaban  granul  formulasi  tablet effervescent  daun  torbangun  diperoleh data bahwa keseluruhan formula mempunyai  kelembaban  yang  sesuai dengan  toleransi  kelembaban  tablet effervescent dengan hasil uji kelembaban  granul  tertinggi  terdapat pada  formula  4  dengan  hasil  3.19% (bobot  granul  228.53%),  sedangkan untuk  kadar  kelembapan  paling  rendah ada pada formula ke 2 sebesar 2.18%.
Hasil  kelembaban  ke  4  formula tablet  effervescent  sesuai  dengan  hasil penelitian  yang  telah  dilakukan  bahwa pembuatan tablet
effervescent
memerlukan kondisi kelembaban khusus  dengan  angka  relative  kurang lebih  25%  (Selawati,  2018).  Kadar kelembaban suatu tablet akan berpengaruh  pada  kadar  air  yang terkandung  di  dalamnya,  sehingga toleransi kadar air yang terbentuk untuk mendapatkan  kelembaban  yang  sesuai pada  suatu  tablet  yaitu  2-3%.  Hal  ini akan berpengaruh pada  uji sifat  alir, uji sudut  diam,  indeks  kompresibilitas. (Devi, 2018)
d. Sifat  Fisik  Granul  Formulasi Tablet Effervescent Daun Torbangun Hasil  pengujian  sifat  fisik  granul
formula tablet effervescent daun torbangun terdiri dari uji kecepatan alir, uji  kompresibilitas,  uji  sudut  istirahat (sudut  diam)  yang  ditunjukkan  pada data 4 berikut:
Berdasarkan  tabel  4  sifat  fisik granul  effervescent  daun  torbangun, diperoleh data  dari  penilaian  kecepatan alir, sudut istirahat dan indeks kompresibilitas yang memiliki sifat fisik granul  yang  paling  baik  adalah  formula 2.  Berdasar  hasil  penelitian  diperoleh data  terdapat  3  formula  yang  memiliki kecepatan  alir  kurang  dari  10  g/detik yaitu  pada  formula  1,  3  dan  4. Sedangkan  1  formula  yaitu  formula  2 memiliki kecepatan alir yang baik  yaitu
melebihi  10g/detik.  Kecepatan  alir  dari suatu  granul  dipengaruhi  oleh  bentuk granul  dan  ukuran  granul  (Ko  et  al., 2018)
Sudut istirahat menunjukkan bahwa  semua  formulasi  menghasilkan nilai  sudut  istirahat  <  40˚.  Sudut istirahat  diperngaruhi  oleh  ukuran pratikel,  semakin  kecil  ukuran  partikel
maka  kohesivitas  partikel  semakin tinggi  yang kemudian akan mengurangi kecepatan alirnya, sehingga sudut istirahat terbentuk semakin besar. Sudut diam atau sudut istirahat  ini merupakan sudut tetap yang terjadi antara timbunan partikel  bentuk  kerucut  dengan  bidang horizontal.  Granul  mudah  mengalir dengan  baik  jika  sudut  diam  terbentu 25˚-45˚.  Besar  kecil  sudut  diam dipengaruhi  oleh  besar  kecil  dari  gaya tarik  dan  gaya  gesek  antar  pratikel.
Tablet 4 Sifat Fisik Granul Effervescent Daun Torbangun Formula Kecepatan alir (g/detik) Sudut  Istirahat (˚) Indeks kompresibilitas Formula 1 9.47 ± 3.40 30.65 0 ± 5.01 15,94% ± 1,69 Formula 2 11.49 ± 0.54 32,42 0 ± 4,75 15,01% ± 1,27 Formula 3 9.15 ±0.86 34,22 0 ± 4,74 2,40% ± 0,53 Formula 4 8.11 ± 1.27 34,22 0 ± 4,74 1,97% ± 0,80
Apabila gaya tarik dan gaya gesek kecil, maka  granul  akan  lebih  cepat  dan mudah mengalir (Ramadhia and Ichsan,
2018)
Kompresibilitas  dari  4  formula memiliki  indeks  kompresibilitas  yang
berbeda yaitu dengan nilai kompresibilitas kurang dari 20%.
Kompresibilitas granul effervescent
dipengaruhi  oleh  bentuk,  kerapatan serta ukuran granul. Bentuk dan ukuran granul yang seragam akan mempermudah dalam proses pengempaan tablet effervescent sehingga menghasilkan tablet
effervescent dengan kompresibilitas yang  baik.  Dari  4  formula  yang menunjukkan  kompresibilitas  dengan nilai  yang  mendekati  20%  adalah formula  1  dan  2.  Namun  secara perhitungan waktu alir hanya formula 2 yang  mempunyai  kecepatan  alir  baik yaitu  lebih  dari  10g/detik.  Kandungan asam  tartat  mempengaruhi  terjadinya reaksi  awal  effervescent  ketika  kontak dengan  udara  sehinga  menghasilkan kohesivitas granul (Apsari et al. , 2018).
Sifat  alir  granul  dipengaruhi  oleh beberapa  faktor,  beberapa  di  antaranya yaitu  rapat  jenis,  porositas,  bentuk partikel, ukuran partikel, kondisi percobaan,  serat  kandungan  lembab
Waktu  alir  100  gram  granul  tidak  lebih dari 10 detik (Ko et al. , 2018)

## SIMPULAN
Perbedaan  besaran  variasi  dosis  setiap bahan yang digunakan dalam pembuatan  formula  tablet  effervescent daun  torbangun  sangat  mempengaruhi kualitas  yang  ditinjau  berdasarkan  uji kelembaban  formulasi  dan  sifat  fisik granul  daun  torbangun.  Hasil  penelitian yang ditunjukkan pada tabel 2, diperoleh  formulasi  tablet  effervescent daun  torbangun  yang  dibuat  dengan variasi bahan  dengan 4 formula dengan masing  masing  bobot  100  gram,  dari  4 formula  yang  di  susun,  diperoleh  hasil bahwa  formula  tablet  effervescent  yang paling  baik  terdapat  pada  formula  4. Formula yang baik kemudian dilakukan uji  kelembaban  granul,  uji  sifat  alir  uji sudut  diam  dan  indeks  kompresibilitas sebagai tablet effervescent dalam peningkatan  produksi  ASI,  kandungan Na  Bikarbonat  pada  formula  4  yaitu sebesar  26.56  gram  memberikan  efek kelarutan  yang  sangat  baik  dalam  air, dengan ini kandungan laktagogum pada ekstrak  torbangun  lebih  bebas  dan efektif sebagai produksi ASI. Sedangkan berdasarkan sifat fisik granul  yang  memiliki  sifat  fisik  granul
yang  paling  baik  adalah  formula  2 dengan  kecepatan  alir  yang  baik  yaitu melebihi  10g/detik.  Kecepatan  alir  dari suatu  granul  dipengaruhi  oleh  bentuk granul dan ukuran granul.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terimakasih  penulis  sampaikan kepada  Universitas  Jenderal  Achmad
Yani Yogyakarta yang telah memberikan fasilitas sehingga penelitian dapat berjalan dengan lancar,
serta  ucapan  terimakasih  kepada  tim redaksi Jurnal Medikes (Media
Informasi Kesehatan)

## DAFTAR PUSTAKA
Ansel,  H.  C.  (2013) Pengantar  Bentuk Sediaan  Farmasi,  ed  IV , Alih Bahsa  Ibrahim,  F.  Jakarta:  UI Press . Apsari, P. A. et al. (2018) ‘Effervescent Tablet  Formulation  Melinjo  Seed Extract  (Gnetum  gnemon  L.) Using  PEG  6000  As  Lubricant and  Citric  Acid  -  Tartaric  Acids As Acid Sources’, Jurnal Eksakta ,
18(1), pp. 30–41. doi:
10.20885/eksakta.vol18.iss1.art4.
Ariescha,  P.  A.  Y.  and  Tryaningsih,  U. (2019) ‘Pengaruh Pemberian Daun  Bangun  –  Bangun  (Coleus Ambonicus  Lour  )  Terhadap Produksi  ASI’, Jurnal  Kebidanan Kestra (JKK) . doi: 10.35451/jkk.v1i2.129. Cai, X., Wardlaw, T. and Brown, D. W. (2012) ‘Global trends in exclusive breastfeeding’, International Breastfeeding Journal . doi: 10.1186/1746-4358-7-12. Chabib,  L.,  Indrati,  O.  and  Rizki,  M.  I. (2015) ‘Formulasi Tablet Effervescent Ekstrak Lidah Buaya (Aloe vera)’, Jurnal Pharmascience . Devi,  I.  ayu  S.  (2018)  ‘Optimasi Konsentrasi  Polivinil  Pirolidon (Pvp)  Sebagai  Bahan  Pengikat Tehadap Sifat Fisik Tablet Ekstrak  Etanol  Rimpang  Bangle (Zingiber  cassumunar  Roxb)’, Jurnal  Farmasi  Udayana .  doi: 10.24843/jfu.2018.v07.i02.p02.
Dewi,  A.  D.  C.  (2019)  ‘Faktor-Faktor
Yang  Mempengaruhi  Kelancaran Produksi  ASI’, Jurnal  ’Aisyiyah Medika . doi: 10.36729/jam.v4i1.230. Hutajulu,  T.  and  Junaidi,  L.  (2013) ‘Manfaat  Ekstrak  Daun  Bangun- bangun  (Coleus  emboinicus  L.) Untuk  Meningkatkan  Produksi Air Susu Induk Tikus’, Indonesian  Journal  of  Industrial Research . Kemenkes  RI  (2019) Profil  Kesehatan Indonesia Tahun 2019 , Kementrian  Kesehatan  Repoblik Indonesia .
Kholidah,  S.  and  Khumaidi,  A.  (2014) ‘Formulasi  Tablet  Effervescent Jahe (Z Officinale Roscoe) Dengan Variasi Konsentrasi Sumber Asam Dan Basa Effervescent  Tablet  Formulation Ginger (Z officinale Roscoe) With
Concentration  Variation  Sources Acid  And  Bases’, Online  Jurnal of Natural Science . Ko,  S.  J. et  al. (2018)  ‘Granulation development  in  batch-to-batch and  continuous  processes  from  a quality  by  design  perspective’, Journal  of  Drug  Delivery  Science and Technology . doi: 10.1016/j.jddst.2018.04.012.
Nugraheni, D. E. and Heryati, K. (2017) ‘Metode  Speos  (Stimulasi  Pijat
Endorphin, Oksitosin dan Sugestif)  Dapat  Meningkatkan Produksi  ASI  dan  Peningkatan Berat Badan Bayi’, Jurnal Kesehatan . doi: 10.26630/jk.v8i1.384. Ramadhia,  M.  and  Ichsan,  I.  (2018) ‘Pengolahan  Lidah  Buaya  (Aloe Vera) Menjadi Granul Effervescent  sebagai  Minuman Kesehatan dan Analisis Peningkatan  Nilai  Ekonomisnya’, Jurnal Ekonomi Bisnis dan Kewirausahaan . doi: 10.26418/jebik.v7i2.25991.
Satyaningtyas,  E.  and  Estiasih,  T.
(2014)  ‘Roti  Tawar  Laktogenik  , Perangsang ASI, Berbasis Kearifan Lokal Daun  Katuk (Sauropus  androgynus(L.)  Merr )’, Jurnal Pangan dan Agroindustri . Selawati,  L.  (2018)  ‘Pengaruh  Variasi
Konsentrasi  Asam  Basa  Terhadap Sifat  Fisik  Tablet  Effervescent Ubi  Jalar  Ungu  (  Ipomea  batatas Lamk .)’. Siregar  (2010) Teknologi  Farmasi Sediaan  Tablet  Dasar  Dasar Praktis , Penerbit Buku Kedokteran EGC . Suliasih, R. A., Puspitasari, D. and Dwi
Pawestri,  D.  A.  (2019)  ‘Faktor
yang Berhubungan dengan Keberhasilan  ASI  Eksklusif’, Sari Pediatri .
doi: 10.14238/sp20.6.2019.375-81