## STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA MINYAK KAYU PUTIH DI KECAMATAN PULAU-PULAU BABAR KABUPATEN MALUKU BARAT DAYA

## DEVELOPMENT STRATEGIES FOR EUCALYPTUS OIL REFINING BUSINESS IN BABAR ISLANDS DISTRICT SOUTHWEST
MALUKU REGENCY
Novie J. Saptenno, Stephen F.W. Thenu, Paulus M. Puttilehalat
Email : noviejohanes@gmail.com stevethenu@gmail.com pmputtileihalat@gmail.com
Program Studi Magister Agribisnis, Program Pascasarjana, Universitas Pattimura, Jln. Ir. M. Putuhena, Kampus Poka, Ambon

## Abstrak
Usaha  penyulingan  minyak  kayu  putih  dapat  memberikan  dampak  positif  bagi  peningkatan kesejahteraan  masyarakat  di  Kecamatan  Pulau-pulau  Babar.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk menganalisis  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  produksi,  kelayakan  usaha  dan  strategi pengembangan usaha penyulingan minyak kayu putih di Kecamatan Pulau-Pulau Babar Kabupaten Maluku  Barat  Daya.  Populasi  dalam  penelitian  ini  adalah  masyarakat  yang  khusus  melakukan aktivitas  penyulingan  minyak  kayu  putih  di  empat  Desa  yaitu:  Tepa,  Letsiara,  Imroing  dan  Tela dengan total sampel sebanyak 34 orang. Hasil penelitian menunjukkan produksi minyak kayu putih secara  simultan  dipengaruhi  oleh  variabel  daun,  tenaga  kerja,  biaya  makan  dan  biaya  lain-lain, dengan  nilai    R 2 sebesar  77%.  Selanjutnya  air  dan  kayu  merupakan  excluded  variabels  yaitu variabel yang dikeluarkan dari analisis karena memiliki nilai yang ekstrim yaitu nilai tolerance dari variabel  IHK  adalah  nol.  Hasil  analisis  kelayakan  usaha  menunjukkan  R/C  ratio  untuk  setiap penyulingan minyak kayu putih per tahun adalah 2,5 dan B/C ratio adalah 1,5. Selanjutnya tingkat pendapatan    produsen    minyak    kayu  putih  dalam  1  tahun  sebesar  Rp.  40.997.916,-    dan pendapatan    rata-rata  dalam  8  bulan  efektif  penyulingan    Minyak  Kayu  Putih      sebesar  Rp. 1.205.821,-.  Matriks  internal dan eksternal  menunjukkan 2,64 pada faktor internal dan 2,86 pada faktor  eksternal.  Hal  ini  berarti  usaha  penyulingan  minyak  kayu  putih  di  Kecamatan  pulau-pulau Babar  Kabupaten  Maluku  Barat  Daya  berada  pada  posisi  kuadran  V  dengan  strategi  konsentrasi melalui integrasi horisontal atau stabilitas (tidak ada perubahan dalam produksi).
Kata kunci: Minyak Kayu Putih; pendapatan; produksi; strategi pengembangan

## Abstract
Eucalyptus oil refining business can have a positive impact on improving the welfare of the people in  the  Babar  Islands  District.  This  study  aims  to  analyze  the  factors  that  influence  production, business feasibility and development strategies for eucalyptus oil refining business in Babar Islands District,  Southwest  Maluku  Regency.    The  population  in  this  study  was  people  who  specifically carried out  eucalyptus oil refining activities  in  four villages, namely:  Tepa, Letsiara, Imroing and Tela with a total sample of 34 people. The results showed that the production of eucalyptus oil was simultaneously influenced by the variables of leaves, labor, food costs and other costs, with an R2 value of 77%.Furthermore, water and wood are excluded  variables, which are  variables excluded from  the  analysis  because  they  have  extreme  values  as  the  tolerance  value  of  the  CPI  variable  is zero. The results of the business feasibility analysis showed that the R/C ratio for each eucalyptus oil refinery per year is 2.5 and the B/C ratio is 1.5. Furthermore, the income level of eucalyptus oil producers in a year is IDR. 40,997,916, - and the average income in the effective 8 months is IDR. 1.205.821,-.The internal and external matrix showed the value of 2.64 on internal factors and 2.86 on  external  factors.    This  means  that  the  eucalyptus  oil  refining  business  in  the  Babar  Islands District,  Southwest  Maluku  Regency  is  in  the  V  quadrant  position  with  a  concentration  strategy through horizontal integration or stability (no change in production).
Keywords: Eucalyptus oil; revenue; production; development strategy

## Pendahuluan
Sejak  terbentuknya  Pemerintahan  Kabupaten  Maluku  Barat  Daya  tahun 2008,  Pemerintah  Daerah  belum  dapat  mengatasi,  Karena  itu   perlu  dilaksanakan berbagai  program  pembangunan  yang  terukur  baik  secara  fisik  maupun  non  fisik yang dilakukan secara selektif melahirkan kepercayaan (trust) masyarakat terhadap pemerintahnya.
Keberhasilan  pembangunan  daerah  salah  satunya  ditentukan  oleh  adanya peningkatan  laju  pertumbuhan  ekonomi  daerah.  Pertumbuhan  ekonomi  wilayah adalah  pertambahan  pendapatan  masyarakat  secara  keseluruhan  yang  terjadi  di wilayah  tersebut,  yaitu  kenaikan  seluruh nilai tambah  (added  value)  yang  terjadi. Sehingga  pendapatan  wilayah  menggambarkan  perekonomian  pada  suatu  daerah dengan  menggambarkan  balas  jasa  bagi  faktor-faktor  produksi  yang  beroperasi pada daerah tersebut (Tarigan 2005).
Program  yang  dilaksanakan  oleh  Dinas  Perindustrian,  Perdagangan, Koperasi  dan  Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah  Kabupaten  Maluku  Barat  Daya adalah  peningkatan  kemampuan  teknologi  industri  minyak  kayu  putih  untuk meningkatkan  pendapatan  perajin  minyak  kayu  putih  guna  meningkatakan produksi..  Bantuan  teknis  dan    peralatan    ketel  dengan  nilai  investasi  Rp.  54. 428.571,-    telah menyerap  60    tenaga  kerja,  dengan  produksi  160  liter  per tahun. Program  bantuan  dan  pembinaan  teknis  diharapkan  meningkakan  produksi  dan pendapatan pengrajin minyak kayu putih.
Produksi  adalah  suatu  proses  merubah  kombinasi  berbagai  input  menjadi output. Pengertian produksi tidak hanya terbatas pada proses pembuatan saja tetapi juga  penyimpanan,  distribusi,  pengangkutan,  pengemasan  kembali  hingga pemasaran  hasilny.  Istilah  produksi  berlaku  untuk  barang  maupun  jasa.  Bahkan sebenarnya  perbedaan  antara  barang  dan  jasa  itu  sendir,  dari  sudut  pandang ekonomi,  sangat  tipis.  Keduanya  sama-sama  dihasilkan  dengan  mengerahkan modal  dan  tenaga  kerja.  Setiap  produsen  dalam  melakukan  kegiatan  produksi diasumsikan dengan tujuan memaksimumkan keuntungan (Pracoyo, 2006).
Menurut Pyndick dan Rubinfeld (1999) perubahan dari dua atau lebih input (sumber  daya)  menjadi  satu  atau  lebih  output  (produk).  Dalam  kaitannya  dengan pertanian, produksi merupakan esensi dari suatu perekonomian. Untuk berproduksi diperlukan  sejumlah  input,  dimana  umumnya  input  yang  diperlukan  pada  sektor pertanian  adalah  adanya  kapital,  tenaga  kerja  dan  teknologi.  Dengan  demikian terdapat hubungan antar produksi dan input, yaitu outputmaksimal yang dihasilkan input tertentu atau disebut fungsi produksi.
Berdasarkan  uraian  pada  latar  belakang  di  atas  dapat  dirumuskan  beberapa tujuan  penelitian  yaitu:  1).  Menganalisa  faktor-faktor  yang  mempengaharui produksi  pengrajin  Minyak  Kayu  Putih  di  Kecamatan  pulau-Pulau  Babar.  2). Menganalisis  Kelayakan  Usaha  Minyak  Kayu  Putih  Pulau-Pulau  Babar.  3). Merumuskan  strategi  usaha  pengembangan  minyak  kayu  putih  di  Kecamatan Pulau-Pula Babar.

## Metodologi Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Desa  Tela,  Desa  Imroing,  Desa  Tepa,  Desa Letsiara,  Kecamatan  Pulau  Pulau  Babar  Kabupaten  Maluku  Barat  Daya  karena merupakan  Sentra  penghasil  Minyak  Kayu  Putih.  Populasi  dalam  penelitian  ini adalah  60  orang  produsen  penyulingan  minyak  kayu  putih  pada  Desa  Tepa, Letsiara,  Imroing  dan  Tela  di  Kecamatan  Pulau-Pulau  Babar  dengan  Responden sebanyak 34 orang produsen minyak kayu putih masih produktif.
Jenis data terdiri atas data kualitatif adalah data yang tidak berbentuk angka dan  data  kuantitatif  adalah  data  yang  berbentuk  angka.  Sumber  data  terdiri  atas data  primer  dan  sekunder.  Data  primer  meliputi  data  produksi,  pendapatan, kelakayakan  usaha,dan  identifikasi  kekuatan,  kelemahan,  peluang  dan  ancaman untuk menyusun strategi pengembangan usaha minyak kayu  putih. Data sekunder adalah  data  yang  diperoleh  dan  sumber  tidak  langsung  atau  sumber  kedua. Meliputi  sumber  data  adalah  pengrajin-pengrajin  Penghasil  Minyak  Kayu  Putih, pelaku usaha, Tokoh Masyarakat dan Pejabat daerah (Dinas Terkait).
Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu dengan melakukan  observasi  dengan  cara  meneliti  dan  mengamati  secara  langsung kegiatan yang dilakukan oleh produsen di lokasi penelitian.

## Hasil dan Pembahasan

## Analisis Regresi (Faktor-faktor yang mempengaharui Produksi).
Dari  hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  terdapat  34  responden  yang  aktif melakukan  usaha  penyulingan  minyak  kayu    putih  di  Desa  Tepa,  Imroing,  Tela dan  Letsiara.  Analisis  faktor-faktor  yang  mempengaharui  produksi  minyak  kayu putih  seperti  Daun,  Tenaga  Kerja,  Kayu  Bakar,  Air,  Biaya  Makan,  Biaya  Lain- Lain  yang dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel  1  .      Hasil  Analisis  Regresi  Faktor-Faktor  yang  mempengaharui  Produki Minyak Kayu Putih di Desa Tepa, Letsiara, Imroing dan Tela.
Coefficients Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. B Std. Error Beta (Constant) 11155742,130 2250179,489 4,958 ,000 Daun Tenaga Kerja 1,690 14,774 4,545 22,345 ,060 ,186 ,372 ,661 ,713 ,514 Biaya Makan Biaya Lain-lain ,656 -21,203 1,512 6,246 ,071 -1, 163 ,434 -3,395 ,667 ,002
Dari hasil Analisis regresi diperoleh model sebagai berikut :
Y = 11155742,130 + 1,690 X1 + 14,774X2 +0,656X3 + -21,203X4 + e
Model ini menunjukkan bahwa nilai konstanta adalah 11155742,130 , artinya jika  tidak  ada  perubahan  pada  variabel  X  (atau  nilai  X  konstan)  maka  nilai produksi adalah 160 liter per Tahun.

## a. Uji F
Uji  simultan  digunakan  untuk  mengetahui  apakah  variabel  bebas  yang diteliti secara bersama-sama berpengaruh terhadap produksi Minyak Kayu Putih di Desa Tepa, Letsiara, Imroing dan Tela. Uji ini membandingkan antara nilai F Hitung dan nilai F Tabel.
Berdasarkan  hasil  uji  regresi  linear  berganda  pada  taraf  kepercayaan  95 persen diperoleh nilai signifikasi 0,000 < 0,05. Nilai koofisien R square diperoleh sebesar  0,77  atau  77%.  Hal  ini  berarti  77%  produksi  minyak  kayu  putih  dapat dijelaskan  secara  bersama-sama  (simultan)  oleh  empat  variabel  Daun,  Tenaga Kerja, Biaya Makan dan Biaya Lain-lain, sedangkan 23% sisanya dipengaruhi oleh faktor lain.
Hasil  Analisis  regresi  berganda  menunjukan  bahwa  koofisien  determinasi atau  R-Square  sebesar  0,77  Hal  ini  berarti  77  persen  variabel  produksi  minyak kayu putih di Desa Tepa, Letsiara, Imroing dan Tela dapat dijelaskan oleh variabel Daun  dan  Biaya  lain-lain.  Sementara  sisanya  23  persen  dipengaharui  oleh  faktor lain yang dikeluarkan dari model.
b. Uji Parsial atau Uji T ( Nilai Signifikasi dan Uji T Tabel)

## Daun
Hasil  Uji  secara  parsial  menunjukan  bahwa  terdapat  pengaruh  nyata  antara daun dengan produksi minyak kayu putih di Desa Tepa, Letsiara, Imroing dan Tela (nilai T hitung lebih besar dari nilai T tabel ). Nilai T hitung diperoleh sebesar 1,690 atau lebih besar dari nilai T tabel yakni 0,682 Hal ini berarti Variabel daun secara parsial  berpengaruh  nyata  terhadap  produksi  minyak  kayu  putih  di  Desa  Tepa, Letsiara, Imroing dan Tela. Nilai koofisien regresi sebesar 0,71 yang berarti bahwa apabila bahan baku daun bertambah satu satuan maka produksi minyak kayu putih akan bertambah sebanyak 0,71.

## Tenaga Kerja
Hasil  Uji  secara  parsial  menunjukan  bahwa  terdapat  pengaruh  nyata  antara Tenaga Kerja dengan produksi minyak kayu putih di Desa Tepa, Letsiara, Imroing
dan  Tela    (nilai  T hitung lebih  besar  dari  nilai  T tabel ).  Nilai  T hitung diperoleh sebesar  14,774  atau  lebih  besar  dari  nilai  T tabel yakni  0,682  Hal  ini  berarti Variabel Tenaga Kerja secara parsial berpengaruh nyata terhadap produksi minyak kayu  putih  di  Desa  Tepa,  Letsiara,  Imroing  dan  Tela.  Nilai  koofisien  regresi sebesar 0,51 yang berarti bahwa apabila tenaga kerja bertambah satu satuan maka produksi minyak kayu putih akan bertambah sebanyak 0,51.

## Biaya Makan
Hasil  Uji  secara  parsial  menunjukan  bahwa  terdapat  pengaruh  nyata  antara biaya makan dengan produksi minyak kayu putih di Desa Tepa, Letsiara, Imroing dan  Tela    (nilai  T hitung lebih  besar  dari  nilai  T tabel ).  Nilai  T hitung diperoleh sebesar 0,66 atau lebih besar dari nilai T tabel yakni 0,682 Hal ini berarti Variabel Biaya  makan  secara  parsial  berpengaruh  nyata  terhadap  produksi  minyak  kayu putih  di  Desa  Tepa,  Letsiara,  Imroing  dan  Tela.  Nilai  koofisien  regresi  sebesar 0,66  yang  berarti  bahwa  apabila  biaya  makan  bertambah  satu  satuan  maka produksi minyak kayu putih akan bertambah sebanyak 0,66.

## Biaya Lain-Lain
Hasil  Uji  secara  parsial  menunjukan  bahwa  terdapat  pengaruh  yang  tidak terlalu  nyata  antara  biaya  lain-lain  dengan  produksi  minyak  kayu  putih  di  Desa Tepa, Letsiara, Imroing dan Tela  (nilai T hitung lebih besar dari nilai T tabel ). Nilai T hitung diperoleh sebesar -21, 2 atau lebih kecil dari nilai T tabel yakni 0,682 Hal ini berarti Variabel Biaya lain-lain secara parsial tidak terlalalu berpengaruh nyata terhadap  produksi  minyak  kayu  putih  di  Desa  Tepa,  Letsiara,  Imroing  dan  Tela. Nilai  koofisien  regresi  sebesar  0,002  yang  berarti  bahwa  apabila  biaya  lain-lain daun  bertambah  satu  satuan  maka  produksi  minyak  kayu  putih  akan  bertambah sebanyak 0,002
Tabel  2.  Hasil  Analisis  Regresi  Faktor-Faktor  yang    tidak    mempengaharui Produki  (Excluded  Variabels) Minyak  Kayu  Putih  di  Desa  Tepa, Letsiara, Imroing dan Tela.

## Excluded Variabels
Model Beta in t Sig. Partial Collinearity
Selanjutnya  berdasarkan    Tabel  2.    hasil  uji  multikolinieritas  dapat  dilihat bahwa  data  tidak  terdapat  pengaruh  uji    multikolinieritas.  Hal  ini  menunjukan bahwa tidak terdapat satupun nilai dari variabel Air dan Kayu Bakar  yang diteliti memiliki  nilai  tolorance < 0,10  dan  VIF  yang  memiliki  nilai > 10,00.  Maka  ini tergolong  ke  dalam    Excluded  Variabels  sehingga  variabel  tersebut  dikeluarkan dan tidak termasuk ke dalam regresi.

##  Analisis Kelayakan Usaha Penyulingan Minyak Kayu Putih
Perhitungan kelayakan usaha dilakukan untuk mengetahui apkah usaha yang dijalankan layak atau tidak layak. Produsen minyak kayu putih dalam menjalankan usahanya, tetapi mereka tidak memperhitungkan kelayakan usaha.
Tabel  3.    menunjukan  bahwa  nilai  R/C  adalah    2,5  artinya  bila  ada penambahan 1 satuan komponen produksi akan meningkatkan penerimaan sebesar 2,5.  Perhitungan  B/C  ratio  mendapatkan  nilai  1,5  artinya  bila  ada  penambahan  1 komponen produksi akan meningkatkan pendapatan sebesar 1,5. Mencermati nilai R/C  maupun  B/C  ratio  artinya  usaha  penyulingan  minyak  kayu  putih  ini  sangat layak untuk terus diusahakan dan dikembangkan apalagi nilai yang diperoleh lebih dari 2.
Tabel 3. Kelayakan Usaha Produksi Minyak Kayu Putih
Keterangan Nilai (Rp) Penerimaan 40.997.916 Biaya Variabel 15.597.088 Biaya Tetap 10.124.993 Total Biaya 25.722.081 Pendapatan 15.275.835 R/C 2,5 Correlation Statistics Tolerance Air b 0,000 Kayu Bakar b 0,000
B/C
1,5
 Strategi Pengembangan Usaha Penyulingan Minyak  Kayu Putih  di Desa Tepa, Letsiara, Imroing dan Tepa.
Data  yang  disajikan  diatas  memperlihatkan  bahwa  jumlah  skor  peluang (2,645) lebih rendah apabila dibandingkan dengan kelemahan (2,866).
Total Skor  IFE 4,0 Kuat 3,0   Rata-Rata 2,0 Lemah    1,0 Tinggi 3,0 I Pertumbuhan
II Pertumbuhan III Penciutan Menengah 0 IV Stabilitas Pertumbuhan V ................. Stabilitas VI Penciutan Rendah 1,0 VII Pertumbuhan VIII Pertumbuhan IX
Likuidasi

## Penentuan Strategi
Berdasarkam matriks SWOT maka dapat disusun empat strategi utama yaitu SO,  WO,  ST  dan  WT.  Strategi  bagi  pengembangan  usaha  Penyulingan  Minyak Kayu Putih dapat dilihat pada Tabel 5.
T ot al S kor E E E
Tabel 5. Penentuan Strategi Menggunakan Matriks SWOT
Internal (IFAS) Kekuatan (S) Kelemahan (W) Eksternal (IFAS) 1. Lahan Potensial tersedia. 2. Bahan Baku Tersedia. 3. Tenaga Kerja Tersedia. 4. Minyak Kayu Putih sudah lama dilakukan produsen. 1. Mutu/Kulaitas 2. Minyak  Kayu  Putih  Masih beragam.
3. Modal Produsen terbatas.
4. Informasi  pasar  masih  kurang bagi produsen. 5. Kemasan produk bahan memadai. Peluang (O) Strategi “SO” Strategi “WO” 1. Pasar tersedia.
2. Kebijakan  pemerintah dalam pengembangan
IKM/UKM.
3. Tersedianya
Kelembagaan.
4. Tren harga meningkat.
1. Meningkatkan jumlah produksi  Minyak  Kayu Putih  S1,S2,S3,S4,  S5, O1, O2) 2. Menjaga  Relasi  dengan pedagang/konsumen. 1. Memperhatikan maintenance peralatan  penyulingan  minyak kayu putih. (W1, O1, O2) 2. Menyesuaikan  dengan  inovasi serta  teknologi  terbaru  ketel minyak  kayu  putih.  (W2,  O1, O2) Ancaman(T) Strategi “ST” Strategi “WT” 1. Belum  adanya  lembaga yang mengelolah sistem perdagangan Minyak Kayu Putih. 2. Harga Produk beragam.
3. Hutan kayu putih mudah terbakar. 4. Persaingan usaha sejenis  dari  pulau  Buru dan SBB. 1. Meningkatkan Mutu/Kualitas  Minyak Kayu  Putrih  (  S1,  S3, S5, T3). 2. Menyediakan
penyuluhan  rutin  (S4, T3). 3. Menyediakan Bahan Baku dan stock air pada proses  produksi.  (S1, S2). 1. Dinas Perindagkop&UMKM menyediakan tenaga terampil/penyuluh produksi minyak kayu putih (W1, T3).

## Kesimpulan
Produksi  minyak  kayu  putih  secara  simultan  dipengaharui  oleh  variabel Daun,  Tenaga  Kerja,  Kayu  Bakar,  Air,  Biaya  Makan,  Biaya  Lain-Lain,  dengan nilai    R 2 sebesar  77%.  selanjutnya  Air  dan  Kayu  merupakan  Excluded  .Tingkat pendapatan  produsen  minyak  kayu putih dalam 1 tahun sebesar Rp. 40.997.916,- dan  pendapatan  rata-rata dalam 8 bulan (bulan April s/d bulan Desember) efektif penyulingan  Minyak Kayu Putih   sebesar Rp. 1.205.821,-, yang merupakan nilai tambah  ekonomis  selain  memiliki  penghasilan  lain  dari  sektor  pertanian, peternakan, hasil hutan dan perikanan.
Kelayakan  usaha  penyulingan  minyak  kayu  putih  dapat  dianalisis  dengan menggunakan  analisis  R/C  ratio  dan  B/C  ratio,  Hasil  analisis  menunjukan  R/C
ratio untuk setiap penyulingan minyak kayu putih per tahun adalah 2,59 dan B/C ratio adalah 1,59 dengan keputusan layak untuk dikembangkan.
Matriks  internal  dan  eksternal  menunjukan  2,645  pada  faktor  internal  dan 2,866 pada faktor eksternal. Hal ini berarti usaha penyulingan minyak kayu putih di  Kecamatan  pulau-pulau  Babar  Kabupaten  Maluku  Barat  Daya  berada  pada posisi V dengan strategi kosentrasi melalui integrasi horisontal atau stalitas (tidak ada  perubahan  dalam  produksi).  Karena  kekuatan  memiliki  lebih  sedikit  dan adanya kelemahan membuat minyak kayu putih harus memanfaatkan peluang yang dimiliki.

## Daftar Pustaka
BPS. 2020. Maluku Dalam Angka 2020. Badan Pusat Statistik. Vol. I
BPS. 2020. Maluku Barat Daya Dalam Angka 2020. Badan Pusat Statistik. Vol. I
Pracoyo,  A.  2006.  Aspek  Dasar  Ekonomi  Mikro.  PT.  Gramedia  Widiasarana Indonesia. Jakarta.
Pyndick,  Robert  S,  Daniel  L.  Rubinfeld.  1999.  Mikro  Ekonomi.  Alih  Bahasa  : Janie, A, Prehalindo, Jakarta.
Rangkuti,  F.  2008.  Analisis  SWOT  Teknik  Membedah  Kasus  Bisnis,  Jakarta, Gramedia Pustaka Utama.
Tarigan,  Robinson.  2005.  Ekonomi  Regional.  Teori  dan  Aplikasi.  Bumi  Aksara.
Jakarta.