## Profil Gas Rumput Gajah Yang Diinkubasi Menggunakan Inokulum Feses Sapi Dan Feses Kerbau Sebagai Penganti Cairan Rumen Menggunakan Dalam Metode In Vitro
(Gas Profile Of Pennisetum Purpureum Incubated Using Cow And Buffalo Fecal Inoculum As Substitution Of Rumen Fluid In In Vitro Method)
G Rizna*, M. Afdal dan Darlis
Prodi Peternakan, Fakultas Peternakan Universitas Jambi Jl. Raya Jambi – Ma Bulian KM. 15 Mendalo Darat. Penulis koresponden email gebbyrizna001@gmail.com

## Abstract
This research aimed to determine the gas profile of elephant grass incubated for 96 hours using  cow  feces  inoculum  and  buffalo  feces  as  a  substitute  for  rumen  fluid  using  the  in  vitro method.  This  study  used  a  Completely  Randomized  Design  (3  x  6)  with  3  treatments  and  6 replications, each treatment as follows P0 = rumen fluid (control) P1 = cow faeces + molasses (5%) P2  =  buffalo  faeces  +  molasses  (5%).The  data  obtained  from  each  observed  parameter  were analyzed using variance follwed with the Duncan Test.The results showed that the use of cow and buffalo feces inoculum as a substitute for rumen fluid in elephant grass was significantly different (P  <0.05)  on  total  gas  production,  gas  production  potential  (b)  and  gas  production  rate  (c).The conclusion  of  this  research  is  that  the  use  of  buffalo  faecal inoculum  is  able  to  subsitute the  the rumen  inoculum.  This  can  be  seen  from  the  high  total  gas  production  and  the  rate  of  gas production in buffalo fecal inoculum.

## Abstrak
Penelitiaan  ini  bertujuaan  untuk  mengetahui  profil  gas  dari  rumput  gajah  yang diinkubasi  selama  96  jam  dengan  menggunakan  inokulum  feses  sapi  dan  feses  kerbau  sebagai penganti  cairan  rumen  dengan  menggunakan  metode  in  vitro.  Penelitian  ini  menggunakan rancangan acak lengkap (3 x 6) dengan 3 perlakuan dan 6 kali ulangan, masing-masing perlakuan sebagai berikut P0 = cairan rumen (kontrol)  P1 = cairan feses sapi + molases (5%)  P2 = cairan feses kerbau + molases (5%). Data yang diperoleh dari setiap parameter yang diamati dianalisis menggunakan ragam (Anova). Bila terdapat pengaruh nyata maka dilanjutkan dengan Uji Jarak Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan inokulum feses sapi dan feses kerbau sebagai penganti cairan rumen pada rumput gajah berbeda nyata (P<0,05) terhadap total produksi gas,  potensi  produksi  gas  (b)  dan  laju  produksi  gas  (c).  Kesimpulan  dari  penelitiaan  ini yaitupenggunaaan  inokulum  feses  kerbau  mampu  menyamai  inokulum  cairan  rumen  hal  ini dapat dilihat dari tingginya total produksi gas dan laju produksi gas pada inokulum feses kerbau.
Kata kunci : inokulum feses, in vitro, cairan rumen, profil gas .

## Pendahuluan
Feses  dapat  mengantikan cairan rumen dalam metoda in vitro. Penggunaan  inokulum  feses  sangat memungkinkan karena masih tersedianya  mikroba  untuk  proses fermentasi.  Kelemahan  dari  cairan feses  adalah  rendahnya  jumlah populasi mikroba dibandingkan dengan  jumlah  populasi  mikroba yang  terdapat  pada  cairan  rumen
(Afdal and Toha, 2007).
Metode in vitro gas merupakan  salah  satu  cara  untuk mengevaluasi profil fermentasi didalam rumen. Gas yang dihasilkan selama  proses  inkubasi  merupakan hasil  sisa  buangan  selama  inkubasi didalam tabung fermentor seperti gas metan,  karbondioksida,  oksigen  dan gas lainnya. Selain itu profil gas juga
dapat memberikan gambaran
intensitas  fermentasi  yang  terjadi didalam  tabung  fermentor.  Selama proses  inkubasi  berlangsung  maka diperoleh  informasi  menegai  profil gas  seperti  total  produksi  gas,  laju produksi gas dan total produksi gas. Informasi  ini  juga  erat  kaitannya dengan  proses  fermentasi  dan degradasi  substrat  didalam  tabung fermentor selama inkubasi(Afdal and Toha,  2007).    Berdasarkan  hasil informasi-informasi  yang  diperoleh diatas  maka  dilakukan  penelitiaan tentang profil gas rumput gajah yang diinkubasi  menggunakan  feses  sapi dan feses kerbau.
Tujuan  penelitian  ini  adalah untuk  mengetahui  profil  gas  dari rumput  gajah  yang  diinkubasi selama 96 jam dengan menggunakan inokulum feses sapi dan feses kerbau sebagai  penganti  cairan  rumen dengan  menggunakan  metode  in vitro.  Dalam  hal  ini  juga  dipelajari pengaruh penggunaa inokulum feses sapi  dan  feses  kerbau  sebagai penganti inokulum cairan rumen.

## Materi Dan Metoda
Alat-  alat  yang  digunakan pada  penelitian  ini  adalah  water bath,  gelas  ukur,  termos,  tabung fermentor,  neraca  analitik,  glass shyringe,  corong  plastik,  clamper, decamper, tutup karet dan inkubator.Bahan  yang  digunakan pada penelitian ini adalah feses sapi, feses  kerbau,  cairan  rumen  (diambil dari  sapi  berfistula),  rumput  gajah, Mc  Dougall,  gas  CO2,  HgCl2,  kain kasa  dan  aquades.  Rumput  gajah
yang  sudah  di  potong  dikeringkan menggunakan  oven  60 0 c  selama  24 jam  kemudian  dihaluskan  dengan menggunakan  hammermill  dengan ukuran  1mm.  Cairan  rumen  dan feses di ambil melalui sapi berfistula dan  dari  feses  yang  masih  segar kemudian  untuk  cairan  rumen  di masukkan  kedalam  termos  dengan suhu  39 0 c.  Cairan  rumen  disaring menggunakan kain kasa dan ditempatkan  kedalam  gelas  ukur sambil  dialirkan  gas  CO 2 sedangkan untuk inokulum feses, feses diblender kemudian disaring menggunakan kain kasa dan
ditempatkan  kedalam  gelas  ukur sambil  dialirkan  gas  CO 2 .  Kemudian inkubasi dilaksanakan menurut (Tilley  and  Terry,  1963).  Inkubasi dilakukan  selama  96  jam  dengan waktu pengambilan gas yaitu 2, 4, 8, 6, 12, 16, 24, 36, 48, 72, 96 jam sekali.
Penelitian ini mengunakan
Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  3  x 6 dengan 3 perlakuaan yaitu:
P0 = cairan rumen (Kontrol) P1 = cairan feses sapi + molases (5%) P2  =  cairan  feses  kerbau  +  molases (5%)
Data  yang  di  peroleh  di analis  menggunakan  ragam  (anova) bila berpengaruhnya diloanjut dengan uji jarak duncan.

## Hasil Dan Pembahasan
Berdasarkan  penelitian  yang telah dilakukan maka diperoleh hasil pengukuran  total,  potensi  dan  laju produksi gas dapat dilihat pada tabel 1.
Tabel  1.  Hasil  penelitian  penggunaan  inokulum  feses  sapi  dan  feses  kerbau penganti cairan rumen.
Perlakuaan Total Produksi Gas (ml) b (ml/g) c (ml/jam) P0 445.67± 72.5580 b 150.283± 17.8154 a 0.01272±0.0021 b P1 511.67± 42.1789 b 63.867± 4.6284 c 0.11137± 0.0089 a P2 660.33± 93.5300 a 82.350±6.5899 b 0.12508±0.0424 a
Keterangan  :  Superskrip  dengan  huruf  kecil  yang  berbeda  pada  kolom  yang  sama  menunjukan perbedaan nyata (P<0,05).
Untuk  total  produksi  gas lebih jelas dapat dilihat pada gambar 1  dimana  terliha  pada  grafik  bahwa nilai  total  produksi  gas  tertinggi
terdapat  pada  perlakuan  P2=  cairan feses kerbau + molases (5%) dan nilai terendah  terdapat  pada  P0=  cairan rumen (kontrol).
Gambar 1. Grafik total produksi gas Berdasarkan hasil penelitiaan yang  diperoleh  maka  analisis  ragam menunjukkan  bahwa  penggantian inokulum  cairan  rumen  dengan inokulum feses sapi dan feses kerbau yang  diinkubasi  selama  96  jam berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap total  produksi  gas,  potensi  produksi gas  dan  laju  produksi  gas  dapat dilihat  pada  tabel  1.  bahwa    potensi produksi gas tertinggi terdapat pada cairan  rumen  sedangkan  pada  total produksi  gas  dan  laju  produksi  gas nilai  tertinggi  terdapat  pada  feses kerbau hal ini memberi dampak yang positif  dimana    inokulum  feses kerbau mampu menyamakan
inokulum  cairan  rumen  dan  dalam hal  ini  proses  fermentasi  mikroba berlangsung  dengan  baik  sehingga
aktivitas  mikroba  selama  fermentasi dapat  mendegradasi  sampel  dengan baik.Menurut  (Bata  and  Wardhana Surya  Pratama,  2013)  Feses  kerbau sebagai inokulum
dapat meningkatkan  produksi  fermentasi rumen serta meningkatkan kecernaan bahan  kering  dan  bahan  organik pada ternak kerbau.Hal ini kemungkinan  disebabkan  kualitas feses  dipengaruhi  oleh  makanan yang dikonsumsi oleh ternak(Brata et al., 2017).

## Kesimpulan
Berdasarkan  penelitian  yang dilakukan  pada  penggunaan  feses sapi  dan  feses  kerbau  sebagai pengganti  cairan  rumen  diperoleh hasil  inokulum  feses  kerbau  mampu
0 20 40 60 80 100 120 2 4 6 8 12 16 24 36 48 72 96 CR FS FK
menyamakan inokulum cairan
rumen, hal ini dapat dilihat dari total produksi  gas  dan  laju  produksi  gas yang  tinggi  pada  inokulum  feses kerbau.
Berdasarkan  penelitiaan  ini, maka  perlu  dilakukan  penelitian lebih  lanjut  tentang  penggunaan inokulum feses sapi dan feses kerbau sebagai  penganti  cairan  rumen dengan metode in vitro.

## Daftar Pustaka
Afdal,  M.,  Toha,  M.,  2007.  The utilization  of  faecal  inoculum  of cow  to  investigate  The  in  vitro digestibility of Kumpeh Grass[Afdal and Toha] Pemanfaatan  Inokulum  Feces Sapi  Dalam  Uji  Kecernaan  In Vitro Rumput Kupeh (Hymenachne amplexicaulis) [The utilization
of faecal inoculum of.
Bata,  M.,  Wardhana  Surya  Pratama, dan,  2013.  Peningkatan  Kualitas Jerami  Padi  dan  Pengaruhnya Terhadap  Kecernaan  Nutrien dan  Produk  Fermentasi  Rumen Kerbau  dengan  Feces  Sebagai Sumber Inokulum (Improving of rice  straw  quality  and  its  effect on  ability  nutrient  digestibility and rumen metabolism products of  buffalo  in-vitro  with  feces  as inoculum source), Agripet. Brata, B., Peternakan, J., Pertanian, F., Bengkulu, U., Raya,
J., Supratman,  W.R.,  Bengkulu,  K., 2017. Pengaruh Beberapa Campuran  Media  pada  Feses Sapi  Kaur  yang  Diberi  Pakan
Rumput  Setaria  dan  Pelepah Sawit  terhadap  Biomassa  dan Kualitas  Vermikompos  Cacing
Tanah Pheretima sp.
file///C/Users/ASUS/Docume nts/jurnal Propos.
semhas/Grass  Forage  Sci.  Vol.
18 issue 2 1963.pdf 12, 142–151. Tilley,  J.M.A.,  Terry,  R.A.,  1963.  a Two ‐ Stage  Technique  for  the  in Vitro Digestion of Forage Crops. Grass  Forage  Sci.  18,  104–111. https://doi.org/10.1111/j.1365- 2494.1963.tb00335.x