## VISUAL REBRANDING DESAIN KEMASAN PRODUK OLAHAN GULA JAHE SEDUH UMKM BERKAH DI KABUPATEN BANYUMAS
Herta Tri Wahyu 1 , Sarmini 2 , Pungkas Subarkah 3 1,2,3 Fakultas Ilmu Komputer, Universitas Amikom Purwokerto corresponding author email : subarkah@amikompurwokerto.ac.id 3

## Abstrak
Produk  gula  jahe  seduh  menjadi  salah  satu  produk  olahan  rempah  di  Kabupaten  Banyumas tepatnya  di  Kota  Purwokerto.  UMKM  “Berkah”  mencoba  memasuki  terobosan  baru  dalam mengejar  tren  gaya  hidup  sehat  yang  kekinian.  Untuk  meningkatkan  eksistensi  di  khalayak konsumen  dari  produk  ini,  maka  dilakukan  proses rebranding terkait  desain  kemasan. Mengingat pentingnya proses rebranding , hal ini dilakukan untuk menyampaikan nilai tambah dan  citra  brand  UMKM  “Berkah”  kepada  konsumen.  Metode  dalam  penelitian  kualitatif  ini menggunakan pendekatan Analisis USP ( Unique Selling Proposition ), Analisis SWOT, dan Analisis STP ( Segmenting , Targeting , dan Positioning ). Proses pengambilan data dengan wawancara agar nantinya  mendapat  informasi  yang  tepat  dan  mendalam.  Melalui  serangkaian  tahapan perancangan dan pengujian mendapatkan respon yang positif untuk mengembangkan produk UMKM lebih dikenal oleh konsumen. Hasil penelitian ini adanya keterbaharuan desain kemasan pada produk olahan gula jahe seduh “Berkah” yang digunakan untuk keb erlangsungan proses penjualan. Ada harapan bahwa melalui penelitian ini, produk olahan gula jahe seduh “Berkah” akan dapat bersaing bersama kompetitor lainnya.
Kata Kunci: desain kemasan, gula jahe, rebranding, UMKM

## Abstract
Ginger Sweetened Sugar Products became one of the spice-processed products in the Banyumas District  precisely  in  Purwokerto City.  UMKM  “Berkah”  is  trying  to  enter  a  breakthrough  in pursuing the trend of a healthy lifestyle. To increase the existence in the consumer audience of this  product,  then  carried  out  a  rebranding  process  related  to  packaging  design.  Given  the importance of the rebranding process, it is  done  to convey added value and image of UMKM brand  'Berkah'  to  consumers.  The  methods  in  this  qualitative  research  use  the  USP  (Unique Selling  Proposition)  analysis,  SWOT  analysis,  and  STP  analysis  approaches.  (Segmenting, Targeting, and Positioning). The process of  data collection  with interviews to obtain accurate and in-depth information. Through a series of design and testing stages get a positive response to develop UMKM products better known by consumers. The result of this research is a renewal of  the  packaging  design  on  the  processed  products  of  ginger  sugar  "Berkah"  used  for  the sustainability of the sales process. It is hope that through  this research, the  processed ginger sugar product "Berkah" will be able to compete with other competitors.
Keywords: ginger sweetened sugar, MSME, packaging design, rebranding

## ANDHARUPA: Jurnal Desain Komunikasi Visual & Multimedia
Vol. 09 No. 04 Desember 2023
http://publikasi.dinus.ac.id/index.php/andharupa/index
__________________ Received: 16 February 2022 _________________________ Available online at: bit.do/andharupa 31 December 2023 _________________________

## 1. PENDAHULUAN
UMKM atau Usaha Mikro Kecil dan Menengah kini menjadi pembahasan yang menarik serta  diterima  baik  oleh  masyarakat.  Pada  sebuah  data  mencapai  61%  menyebutkan bahwa Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) mengalami pertambahan nilai pada Produk  Domestik  Bruto  (PDB).  Direktur  Pembinaan  Pengelolaan  Keuangan  BLU Kementrian Keuangan, Ary Wahyuni mengatakan dalam kontribusinya, UMKM menelan tenaga kerja sebanyak 97% dari jumlah tersebut (Maulidizen et al., 2022).  Bisnis usaha di tengah perkembangan teknologi yang pesat, mengharuskan pelaku UMKM harus bisa bersaing dengan pelaku usaha lainnya. Melihat perkembangan yang tak terkendalikan, maka  pelaku  UMKM  harus  gencar  merancang  strategi  yang  tepat  dan  matang  baik digunakan dalam jangka pendek maupun panjang. Kendala yang bisa terjadi dikarenakan kurangnya penggunaan digitalitalisasi secara optimal oleh para pelaku UMKM tersebut. Bahkan  ditemukan  pula  data  hanya  sekitar  18%  pemahaman  pelaku  usaha  terkait tingkat wawasan digital.
Berdasarkan  data  tersebut,  menciptakan  sebuah  UMKM  bisa  dijadikan  langkah alternatif terbaik dalam menekan angka pengangguran di Indonesia. UMKM merupakan sektor penting yang berperan menjaga stabilitas ekonomi nasional dan dirasakan oleh seluruh elemen masyarakat. Akan tetapi daya saing yang terjadi pada UMKM terbilang lemah  dikarenakan  kurang  mampu  mendigitalisasi  dalam  prosesnya  (Setiaman  et  al., 2022). Jika diperhatikan dengan menggunakan kemasan produk olahan gula jahe seduh “Berkah”  yang  sekarang,  dirasa  kurang  mencolok  serta  konsumen  dinilai  kurang berminat dalam membeli produk. Beberapa kekurangan yang ada pada kemasan belum memiliki  keunikan  grafis  sebagai  ciri  khas  kemasan  yang  dapat  membedakan  dengan produk yang lainnya.
Setelah dilakukan  wawancara  dengan pelaku bisnis  usaha  atau  selaku  pemilik  UMKM produk olahan gula jahe seduh “Berkah” Bernama Bapak Dedi, beliau menyampaikan terdapat  sedikit  kurangnya  inovasi  dan  kreatifitas  yang  ada  dalam  proses  bisnis usahanya. Walaupun sudah menggunakan kemasan ziplock berbahan plastik tetapi pada desain sticker belum  mencapai  nilai  keselarasan  yang  pas.  Dapat  disimpulkan  bahwa masalah  digitalisasi  menjadi  faktor  yang  penting  serta  diperlukan  adanya pengembangan desain visual yang berkualitas dan memiliki keunikan tersendiri. Pelaku UMKM  perlu  merencanakan  strategi  agar  dapat  menumbuhkembangkan  presepsi konsumen  dalam  meningkatkan  nilai  tambah  bisnis  usaha.  Dengan  mengoptimalkan marketing rebranding pada dunia digital diharapkan nantinya produk olahan gula jahe seduh “Berkah” dapat berkembang seiring meningkatnya persaingan.
Rebranding merupakan suatu proses menciptakan gambaran atau posisi baru di pikiran konsumen  dari  suatu brand yang  sudah  ada,  untuk  membangun positioning yang berbeda di mata konsumen dan kompetitor menurut (Christine Sari & Fauzi, 2022; Luthfi Naufal  &  Cahyana,  2023).  Sedangkan  pengemasan  diartikan  sebagai  proses membungkus  sebuah  produk  terdapat  pada  aktivitas  produksi  yang  memiliki  fungsi utama menjaga produk (Sulistyorini & Setia Utami, 2018). Dalam pengemasan produk yang  baik  dan  menarik  melalui rebranding visual  desain,  dapat  berguna  untuk
meningkatkan brand awareness konsumen terhadap produk tersebut. Brand awareness atau  kesadaran  merek  merupakan  kemampuan  individu  mengenali  dan  mengingat merek  dari  suatu  kategori  produk  tertentu,  sehingga  dimensi  utama  dalam  ekuitas merek  dapat  tercapai  (Sari  et  al.,  2021;  Sutrisno  et  al.,  2023).  Prosesnya  pun  tetap berusaha  memberikan  informasi  yang  jelas,  lengkap,  dan  tepat  sesuai  standarisasi kemasan agar menjadi produk yang mampu bersaing. Dengan dilakukannya rebranding visual  desain  maka  ada  pembaharuan  terhadap  merek  tersebut  mengikuti perkembangan zaman dan teknologi yang terus berubah.
Penelitian  ini  terkait  visual rebranding desain  pada  UMKM  produk  olahan  gula  jahe seduh  “Berkah”  di  Kabupaten  Banyumas.  Besar  harapan  nantinya  mampu  mencapai standarisasi pengemasan produk dengan baik serta dapat menunjukkan citra eksklusif produk yang menerapkan secara maksimal nilai keaslian dan pembaharuan. Rebranding yang dilakukan  pada  visual  desain  kemasan  ini pun  bisa  menunjang  peningkatan nilai yang semakin hari semakin tinggi hingga brand mencapai istilah top of mind . Top of mind merupakan  ingatan  konsumen  akan  merek  pertama  kali  dalam  benaknya  atau  ketika konsumen tersebut ditanya tentang suatu produk tertentu (Sari et al., 2021). Identitas suatu  produk  mencapai top  of  mind sangat  diharapkan  oleh  semua  pelaku  usaha, dengan begitu segala bentuk marketing menjadi lebih efektif dan efisien.

## 2. METODE PENELITIAN
Konsep penelitian visual rebranding desain kemasan ini menggunakan metode deskriptif kualitatif,  dalam  proses  pengambilan  data  akan  dilakukan  sesi  wawancara  dengan narasumber  supaya  mendapat  informasi  yang  akurat  dan  mendalam.  Penelitian kualitatif ini dilakukan di Purwokerto, Jawa Tengah. Melalui pendekatan ini sifatnya bisa berubah-ubah sesuai situasi dan kondisi pada saat dilakukan wawancara pengambilan data  informasi  (Sulistyorini  &  Setia  Utami,  2018).  Dalam  penelitian  ini  menggunakan linear strategy yang mudah dipahami dan dimengerti pada setiap komponennya.
Gambar 1. Linear Strategy
[Sumber: Data Penulis 2023]
Dapat  terlihat  pada  Gambar  1. Linear  Strategy memiliki  4  tahapan  yaitu  tahap pengumpulan data, analisis dan pengolahan data, perancangan, serta pengujian. Pada tahap pertama pengumpulan data melalui wawancara kepada pemilik UMKM produk olahan gula jahe seduh “Berkah”, studi literaturnya berkaitan dengan pengumpulan data pustaka, membaca dan mencatat, serta mengolah bahan penelitian. Selanjutnya studi eksisting menjadikan tugas akhir sebagai acuan atau tolak ukur, serta studi kompetitor dimana  melakukan  penelitian  dengan  cara  meninjau  informasi  tentang  bisnis  usaha pesaing dengan strategis.
Tahap  kedua  adalah  tahap  analisis  dan  pengolahan  data  yang  meliputi;  Analisis  USP, analisis  SWOT,  dan  analisis  STP.  Analisis  USP  atau Unique  Selling  Proposition yaitu adanya  nilai  lebih  berupa  keunikan  produk  yang  ditawarkan  kepada  konsumen  dan dapat  dibedakan  dari  produk  para  pesaing  (Megadini  &  Lani  Anggapuspa,  2021). Selanjutnya  analisis  SWOT  merupakan  identifikasi  berbagai  faktor  secara  sistematis untuk  merumuskan  berbagai  strategi  didalam  sebuah  perusahaan.  Analisis  ini didasarkan pada logika yang dapat memaksimalkan kekuatan ( Strengths ) dan peluang ( Opportunities ),  serta  bersamaan  dengan  meminimalkan  kelemahan  ( Weakness )  dan ancaman  ( Threats )  (Arda,  2019).  Terakhir,  analisis  STP  terdiri  dari Segmenting , Targeting , dan Positioning dengan menilai konsumen yang bisa dilihat dari umur, jenis kelamin,  kelas  sosial,  dan  sebagainya  serta  mengelompokkannya  (segmentasi) berdasarkan consumer behavioral characteristics atau karakteristik perilaku konsumen (Christine Sari & Fauzi, 2022).
Tahap ketiga mengenai perancangan dengan menyusun konsep, mencoba mewujudkan kemasan,  merancang  katalog  serta  hasil  dari  rancangan  kemasan  dan  katalognya. Terakhir, pada  tahap  keempat  yaitu pengujian  yang  dilakukan  kepada pemilik  UMKM produk  olahan  gula  ja he  seduh  “Berkah”,  sedangkan  internal  pada  bagian  desain kemasan, dan responden lainnya yakni konsumen dari produk ini.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1 Tahap Pengumpulan Data
Tahap pertama adalah tahap pengumpulan data yang dilakukan dengan beberapa cara, diantaranya  wawancara,  studi  literatur,  studi  eksisting,  dan  studi  kompetitor.  Pada tahap ini dilakukan wawancara kepada pemilik gula jahe seduh “Berkah” bernama Bapak Dedi. Awal  mulanya beliau  telah  melakukan berbagai bisnis usaha, namun sayangnya tidak  bertahan  lama.  Pada  akhirnya  Bapak  Dedi  ini  mencoba  membuat  ide  produk olahan  gula  jahe  seduh  yang  ia  mulai  sejak  masa  pandemi  covid-19.  Masa  dimana seluruh  aspek  kehidupan  memiliki  dampak  yang  luar  biasa,  tidak  hanya  di  Indonesia tetapi seluruh dunia. Beliau mencoba peruntukan pada ide bisnis ini agar tetap produktif di  tengah  pembatasan  sosial  sesuai  dengan  aturan  protokol  kesehatan  yang  telah ditetapkan oleh pemerintah (Yuli Anita, 2022).
Produk  olahan  gula  jahe  seduh “Berkah”  merupakan  bisnis  usaha  yang  dijalankan perorangan atau home industry . Produk ini belum memiliki logo yang pasti dalam proses bisnisnya,  hanya  menggunakan sticker pada  desain  kemasannya  seperti  yang  terlihat pada gambar 2. Proses pembuatan produk ini menggunakan jahe emprit pilihan dengan diambil sari pati dari jahe emprit tersebut. Selanjutnya dimasak pada api sedang sari pati jahe  emprit,  larutan  gula  aren  dan  tebu,  sereh,  serta  bahan  rempah  lainnya.  Jahe seringkali digunakan untuk membantu meredakan demam atau meningkatkan imunitas yang diolah seperti minuman jamu tradisional. Dengan adanya produk oalah gula jahe seduh  “Berkah”  diharapkan  nantinya  menjadi  minuman  berkhasiat  yang  dikemas dengan ala kekinian dan mudah untuk dikonsumsi.

## Gambar 2. Kemasan Produk Sebelumnya
[Sumber: Dokumentasi gula jahe seduh “Berkah”]
Selanjutnya ada beberapa saingan kompetitor yang bergerak pada produk olahan jahe yaitu  sirup  jahe  “Bu  Husnul”  yang  berdiri  sejak  tahun  2000  dan  sirup  jahe  “Mbayu”. Kedua produk tersebut termasuk home industry yang di dalamnya anggota keluarga dan sanak saudara saling bekerja sama dalam proses produksi. Dengan ketelatenan yang ulet dan tidak takut akan tantangan berbisnis usaha, kedua produk ini banyak orang yang berlangganan.  Produk  sirup  jahe  “Bu  Husnul”  ditem ukan  di  warung,  pasar,  bahkan angkringan di Pu rwokerto. Sedangkan sirup jahe “Mbayu” ini pun mencoba menjajakan produknya di marketplace yang dirasa prosesnya sekarang cukup mudah.
Gambar 3. Sirup Jahe “Bu Husnul” sebagai kompetitor
[Sumber: https://www.banyumasekspres.id/]
Segmentasi dari produk olahan gula jahe seduh “Berkah” biasanya untuk orang tua atau berusia lanjut yang tahan rasa pedas dan strong akan olahan jahe ini. Menikmati produk ini  hanya  perlu  menyeduhnya  dengan  air  panas  yang  tergolong  praktis  dan  efisien. Dalam  proses  pembuatannya  tidak  menggunakan  bahan  pengawet  sehingga  tidak mempengaruhi  kandungan  antioksidan  di  dalamnya,  yang  dapat  membantu  menjaga daya tahan tubuh. Pada kemasan produk olahan gula jahe seduh “Berkah” dirasa kurang informatif dengan fakta yang terkandung pada produk olahan jahe ini. Selama ini produk olahan gula jahe seduh “Berkah” dibuat tiga kali dalam seminggu yang dikirim pada agen dan  dipasarkan  kembali  oleh  para  agen.  Produk  ini  pun  menjadi  pilihan  masyarakat sebagai oleh-oleh atau buah tangan untuk kembali ke kampung halaman. Bapak Dedi
pun berkeinginan untuk memperkenalkan secara lebih luas akan produknya bahwa ada juga  minuman  berkhasiat  dengan  ala  kekinian,  praktis  dan  efisien.    Melalui  proses rebranding produk  olahan  gula  jahe  seduh  “Berkah”  perlu  membutuhkan  desain kemasan yang mendukung agar mencapai strategi kemasan produk dengan baik.

## 3.2 Tahap Analisis dan Pengolahan Data

## 3.2.1. Analisis Unique Selling Proposition
Analisis  USP  dirasa  penting  untuk  mengetahui  bagaimana  nilai  produk  yang  dimiliki, sehingga  posisi  produk  tetap  berada  dalam  pangsa  pasar  yang  tepat.  Pemilik  bisnis usaha  harus  memikirkan  dan  mempertimbangan  strategi  akan  masalah  yang  akan terjadi nantinya.
Gambar 4. Bagan Unique Selling Proposition [Sumber: https://charmaintsf.medium.com/ ]
Dengan adanya USP memerankan peran penting agar dasar suatu produk dapat terlihat unik  dan  berbeda  dari  kompetitor  produk  lainnya.  Sehingga  nantinya  pemilik  produk olahan gula jahe seduh “Berkah” melalui produknya dapat menyampaikan pesan dengan baik dan dirasa efektif. Penulis mencoba menerapkan analisis Unique Selling Proposition dengan produk milik pesaing yang ada di Purwokerto.
Gambar 5. Analisis USP Produk Olahan Jahe [Sumber: Dokumentasi Penulis, 2023]

## 3.2.2. Analisis SWOT
Selanjutnya analisis strengths, weakness, opportunities, dan threats untuk menentukan strategi  bisnis  usaha  produk  olahan  gula  jahe  seduh  “Berkah”  baik  faktor  internal maupun eksternal. Pada dasarnya analisis ini mengevaluasi kekuatan dan kelemahan, peluang  dan  ancaman  secara  sistematis.  Analisis  SWOT  juga  berguna  untuk menyelesaikan permasalahan yang nantinya muncul secara efektif melalui strategi yang telah direncanakan (Widiyarini & Hunusalela, 2019).
Penulis sebagai peneliti mempersiapkan observasi secara langsung dengan melakukan wawancara dengan Bapak Dedi selaku pemilik UMKM “Berkah”. Analisis SWOT ini pun berkaitan dengan proses pengumpulan data yakni studi literatur dan studi kompetitor. Dengan mengetahui analisis SWOT, UMKM “Berkah” dapat membangun strategi yang baik dalam proses bisnis usahanya. Analisis SWOT dibawah ini telah disesuaikan dengan melihat pada studi kompetitor dan memaksimalkan literatur yang ada.
Tabel 1. Analisis SWOT Produk Olahan Jahe [Sumber: Dokumentasi Penulis, 2023]
3.2.3. Analisis Segmenting , Targeting , dan Positioning
Produk olahan gula jahe seduh “Berkah” menjadi salah satu UMKM yang bergerak pada bidang  olahan  pangan  rempah  di  Purwokerto,  Banyumas.  Dalam  segmentasinya menggunakan  segmen home  industry dengan  menawarkan  produknya  kepada  para agen atau reseller , terkadang memasarkan sendiri pada pasar kaget atau buka ketika ada keramaian  atau  kegiatan  tertentu.  Pada  analisis targeting menggunakan undifferentiated  targeting  strategy ,  artinya  hanya  berfokus  pada  beberapa  pasar dengan  kebutuhan  yang  serupa. Positioning olaha n  gula  jahe  seduh  “Berkah”  selalu menawarkan produk rempah dengan kualitas bagus dan berkhasiat, serta mudah untuk dikonsumsi (Christine Sari & Fauzi, 2022).
Segmentasi produk olahan gula jahe seduh ini untuk wilayah Kabupaten Banyumas dan sekitarnya, dapat dikonsumsi untuk kalangan usia 30-60 tahun yang rentan akan daya tahan tubuh. Dengan segmen masyarakat dari kalangan bawah, menengah, hingga atas karena harga yang relatif terjangkau. Secara psikografis, pilihan minuman kesehatan ini untuk pola perilaku masyarakat yang memperhatikan gaya hidup sehat dan peka akan segudang manfaat yang diperoleh bila mengonsumsi minuman ini.
Hal  tersebut  menjadi  awal  langkah  yang  baik  untuk  menentukan  target  pasar  atau targeting yang ingin dituju. Targeting pasar UMKM “Berkah” adalah penikmat minuman jahe dengan status ekonomi semua kalangan. Kemudahan akses dalam mempromosikan produk dapat berjalan beriringan antara penjualan online dan offline . Selanjutnya untuk analisis positioning UMKM “Berkah” akan menawarkan kemasan produk yang higienis dan  kekinian.  Kemasan  produk  akan  memperhatikan  informasi  mengenai  isi  produk, ketahanan untuk produknya, dan lainnya.

## 3.3 Tahap Perancangan
Tahap  ketiga  yaitu  tahap  perancangan  dimana  penulis  mencoba  melakukan  proses rebranding melalui  desain  kemasan  produk  olahan  gula  jahe  seduh  “Berkah”.  Jika diperhatikan pada desain kemasan produk yang sudah ada, tidak ditemukan sebuah logo gula jahe seduh “Berkah”. Sebuah logo perlu diperhatikan karena logo sebagai identitas sebuah  perusahaan,  bisnis  usaha  atau  UMKM  sekalipun.  Logo  bisa  dibuat  dengan menggambarkan  nama  atau  gambar  yang  berhubungan,  serta  bisa  juga  disesuaikan dengan makna dan visi misinya.
Mempunyai  tanda  kepemilikan  atau  logo  menjadi  penting  supaya  produk  dapat dibedakan  dengan  identitas  milik  kompetitor.  Logo  produk  gula  jahe  seduh  “Berkah” dibuat sederhana agar mudah diingat dibenak konsumen. Oleh karena itu, dengan unsur kesengajaan  hany a  menggunakan  huruf  ‘B’  yang  dibuat simple menekankan  pada kesederhanaan.  Logo  ini  yang  nantinya  bisa  digunakan  oleh  UMKM  sebagai  merek dagang dari produk olahan gula jahe seduh “Berkah”.
Gambar 6. Desain Logo UMKM “Berkah”
[Sumber: Dokumentasi Penulis]
Berikutnya, konsep dipilih dengan berusaha menampilkan kemasan produk secara visual yang  sederhana  tetapi  unik  atau  berbeda  dari  yang  lain.  Kemasan  dibuat  termasuk dalam  kategori primary  packaging yang  didalamnya  terdapat aluminium  foil agar  isi produk tetap dapat terlindungi. Kemasan produk ini berbahan dasar plastik berukuran
panjang 22 cm dan lebarnya 14 cm. Nantinya kemasan dibuat standing pouch dengan fitur ziplock sehingga  memudahkan  konsumen  dalam  membuka  dan  menututup kemasan.
Gambar 7. Perancangan Digital Pola Kemasan Gula Jahe Seduh “Berkah” [Sumber: Dokumentasi Penulis]
Penulis juga membuat sketsa manual terlebih dahulu terkait ilustrasi gambar produk. Sketsa dibuat atas dasar sebagai penggambaran citra atas hal yang ingin disampaikan melalui  bentuk  gambaran  secara  singkat  dan  sederhana.  Desain  kemasan  produk menggunakan  ilustrasi  yang  menggambarkan  gula  jahe  yang  diseduh,  pola  desain ilustrasi dibuat berupa cangkir dengan sedikit pola asap, jahe, dan gula jawa. Ilustrasi ini dipilih berdasarkan saran penyajian yang diseduh air panas serta komposisi yang terbuat dari jahe dan gula jawa.
Gambar 8. Sketsa Manual [Sumber: Dokumentasi Penulis]
Setelah sketsa manual telah dibuat, penulis berusaha mengembangkan visual tersebut menjadi  desain  digital.  Penulis  memanfaatkan  adanya  kemajuan  teknologi  yang berkembang  pesat.  Sekarang  ini  banyak  website  yang  menawarkan  keperluan mendesain  digital  dengan  leluasa.  Dengan  sedikit  perubahan,  sehingga  penulis mendapatkan keselarasan dalam desain ilustrasi produk ini.

## Gambar 9. Desain Final Ilustrasi Isi Produk [Sumber: Dokumentasi Penulis]
Desain kemasan yang berisi informasi yang ingin disampaikan kepada para konsumen. Penting sekali memperhatikan keselarasan antara informasi yang ingin disampaikan dan keindahan  kemasan  yang  proporsional  sehingga  menciptakan  desain  kemasan  yang menarik. Pada bagian depan kemasan tentu saja mencantumkan nama produk, selain itu  ada  berat  bersih,  logo  resmi  produk  halal,  ilustrasi  isi  produk,  dan  tidak  lupa menambahkan logo identitas UMKM “Berkah” itu sendiri. Penulis mencoba membuat desain  kemasan  pada  bagian  depan  terlihat  sederhana  dan  elegan.  Sedangkan  pada bagian  belakang  kemasan  terdapat tagline atau  beberapa  kata  yang  mengandung deskripsi produk, komposisi, cara penyajian produk, saran penyimpanan, expired date , serta kode produksi.

## Gambar 10. Desain Final Label Kemasan [Sumber: Dokumentasi Penulis]
Final  desain  yang  diterapkan  telah  dipertimbangkan  terkait  pemilihan  warna  dan tipografi  yang  digunakan  dalam prosesnya.  Proporsi  yang  pas akan  menciptakan  nilai harmoni adanya  kesatuan  melalui pemilihan,  penggunaan,  dan  penyusunan  yang  ada terkait ide desain kemasan produk.
Gambar 11. Warna dan Tipografi Kemasan [Sumber: Dokumentasi Penulis]

## 3.4 Tahap Pengujian
Terakhir,  pada  tahap  pengujian  dilakukan  kepada  pemilik  dan  konsumen  selaku penikmat produk olahan gula jahe seduh “Berkah”. Pengujian dilakukan secara kualitatif dengan  wawancara  kepada Bapak  Dedi selaku pemilik  dan  5 orang  responden selaku konsumen  dari  produk  ini.  Pengujian  pertama  kepada  Bapak  Dedi  terkait  desain kemasan  yang  telah  melalui  proses rebranding .  Desain  kemasan  tersebut  mencakup logo, ilustrasi isi produk, maupun konten grafis lainnya berupa desain digital. Pengujian ini  menghasilkan  respon  yang  positif  dan  sudah  sesuai  dengan  keinginan  kebutuhan yang  ada  pada  UMKM  ini.  Desain  kemasan  terlihat  lebih  berwarna  dan  menciptakan keselarasan yang belum pernah ada sebelumnya. Kemasan ini nantinya mampu bersaing pada pangsa pasar yang lebih luas, tidak hanya pada lingkup kota Purwokerto.
Gambar 13. Final Desain Kemasan Digital

## [Sumber: Dokumentasi Penulis]
Pengujian selanjutnya kepada 5 orang responden selaku penikmat dengan rentang usia 22-60 tahun yang memiliki status ekonomi menengah.  Terdapat 4 orang diantaranya merasa  puas  dengan  perubahan  kemasan  yang  terkesan eye  catching atau  dapat menarik  perhatian  di  antara  produk  lainnya.  Hasil  dari  4  orang  responden  sebagai penikmat produk olahan gula jahe seduh “Berkah” mendapatkan respon yang positif. Informasi  yang  tersedia  sudah  tersampaikan  dengan  baik,  produk  ini  bisa  menjadi pilihan yang tepat untuk oleh-oleh ke kampung halaman. Sedangkan 1 orang responden
tidak terlalu memperhatikan karena sudah memiliki kepercayaan terhadap produk ini. Secara keseluruhan 5 orang responden konsumen menilai produk ini sudah mencapai standarisasi  yang  baik  dan  tepat  dalam  kemasan  produk  olahan  gula  jahe  seduh “Berkah”.

## 4. KESIMPULAN
Setelah melakukan proses rebranding terhadap desain kemasan produk olahan gula jahe seduh  “Berkah”  memunculkan  kesan  wajah  baru  dari  UMKM  ini.  Dengan  perubahan desain  kemasan  produk  ini  dapat  menguatkan brand  awereness dibenak  konsumen. Pada tahap pengujian kepada pemilik dan konsumen produk sudah mendapat respon yang baik, hanya perlu memanfaatkan peluang promosi dalam ruang lingkup yang lebih luas.  Informasi  produk  sudah  tercantum  didalam  kemasan  pada  bagian  belakang, dengan begitu konsumen dapat menerima dengan baik pesan yang ingin disampaikan.
Dalam  penelitian ini  menjadi  media bagi  pemilik  UMKM  “Berkah”  yang memproduksi gula  jahe seduh. Untuk  kedepannya,  UMKM  bisa  menambahkan  inovasi  produk  yang tidak  hanya  terbuat  dari  rempah  jahe  tetapi  rempah  lainnya.  UMKM  pun  dapat berkreativitas dengan bebas terkait variasi produk, bisa berupa bubuk, permen, maupun dikemas dalam kertas seduh seperti produk teh pada umumnya.

## DAFTAR PUSTAKA
Arda,  M.  (2019).  Meningkatkan  Keunggulan  Bersaing  Melalui  Analisis  SWOT. Jurnal Pendidikan Kewirausahaan Indonesia , 2 (1), 61 – 69. Christine Sari, E., & Fauzi, M. (2022). Rebranding Desain Kemasan Senang Manis Gula Semut Aren PT. Aditya Agri Mandiri Di Sukabumi. JURNAL DASARUPA , 4 (2), 19 – 34. Luthfi Naufal, Y., & Cahyana, Y. (2023). Rebranding UMKM Dodol Ibu Rohmah Melalui Logo  Yang  Unik  Dan  Menarik  Di  Desa  Kemiri. Abdima  Jurnal  Pengabdian Masyarakat , 2 (2), 7627 – 7632.
Maulidizen, A., Sofian, E., Adila, R., Febriyadiza, Z., Salma, K., & Khalifah Perdana, M. M. (2022).  Realisasi  Re-Branding  Guna  Membangun  Brand  Image  In  Tji  Liwoeng Coffee  In  East  Jakarta. NUSANTARA:  Jurnal  Pengabdian  Kepada  Masyarakat ,
2 (2), 86 – 91.
Megadini,  R.,  &  Lani  Anggapuspa,  M.  (2021).  Perancangan  Feed  Instagram  Sebagai Media Promosi Tape Ketan Surabaya. Jurnal Barik , 3 (1), 69 – 81.
Sari,  S.,  Syamsuddin,  &  Syahrul.  (2021).  Analisis  Brand  Awareness  dan  Pengaruhnya Terhadap Buying Decision Mobil Toyota Calya di Makassar. Journal of Business Administration (JBA) , 1 (1), 37 – 48.
Setiaman, A., Putri I, M. A., Muhammad, M., Al Wainy, S., Khoerunnisa, D. R., & Rahyu, N. M. (2022). Rebranding UMKM “Pempek Rendy” Guna Menarik Pasar yang Lebih Luas. Jurnal Kajian Budaya Dan Humaniora , 4 (2), 149 – 153.
Sulistyorini, I., & Setia Utami, B. (2018). Perancangan Kemasan Muria Batik Kudus Untuk Memperkenalkan  Kebudayaan  Lokal  Kota  Kudus. Andharupa,  Jurnal  Desain Komunikasi Visual & Multimedia , 4 (2), 173 – 187.
Sutrisno,  Azizah  Asmara,  M.,  Purwati,  S.,  Susanto,  &  Rudy.  (2023).  Optimizing  Brand Identity of MSME Products Through Rebranding in Increasing Consumer Brand Awareness. Journal on Education , 5 (3), 8519 – 8527.
Widiyarini, & Hunusalela, Z. F. (2019). Perencanaan Strategi Pemasaran Menggunakan Analisis SWOT Dan QSPM Dalam Upaya Peningkatan Penjualan PT Primavista Solusi. Journal of Applied Business and Economic , 5 (4), 384 – 397.
Yuli Anita, S. (2022). Analisis Strategi Bersaing Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di  Masa  Pandemi  Covid-19  Dalam  Perspektif  Etika  Bisnis  Islam  (Studi  Pada Pelaku UMKM Keripik Pisang di Jl. ZA. Pagar Alam). Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam ,
8 (1), 352 – 362.
Widiyarini, & Hunusalela, Z. F. (2019). Perencanaan Strategi Pemasaran Menggunakan Analisis SWOT Dan QSPM Dalam Upaya Peningkatan Penjualan PT Primavista Solusi. Journal of Applied Business and Economic , 5 (4), 384 – 397.