## SANITASI EKOLOGIS IPAL SANIMAS DI KAMPUNG SANGKRAH SURAKARTA

## Ronim Azizah, Adesta Ari Wibowo
Program Studi Teknik Arsitektur, Fakultas Teknik, Universitas Muhammadiyah Surakarta Jl. A. Yani Tromol Pos 1 Pabelan Kartasura Sukoharjo 57102 Telp 0271-717417 E-mail: ronimazizah@gmail.com

## ABSTRAK
Sangkrah  merupakan  kampung  perkotaan  yang  padat  dan  kumuh  yang  memiliki sanitasi  lingkungan  yang  buruk.  Untuk  memenuhi  kebutuhan  buang  air  besar masyarakat  biasanya  menggunakan  sarana  WC  umum  karena  hanya  sedikit  warga yang  memiliki  km/wc.  Saat  ini  Kampung  Sangkrah  telah  menggunakan  Sanimas (sanitasi  berbasis  masyarakat)  sebagai  lokasi  percontohan  pengelolaan  sanitasi lingkungan  yang  buruk.  Lokasi  MCK  berada  di  lokasi  yang  masyarakatnya  bersedia untuk  berpartisipasi  dalam  pembangunan  Sanimas.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengkaji  sanitasi  ekologis  yang  diterapkan  pada  IPAL  Sanimas  dan  seberapa  besar hasil  pengolahannya  dapat  dimanfaatkan  oleh  masyarakat.  Metode  penelitian  dengan cara  observasi  lapangan  untuk:  (1)  pencarian  data  gambar  dan  data  tekstual;  dan  (2) melakukan  identifikasi  sistim  sanitasi  pada  IPAL  SANIMAS.  Hasil  penelitian  ini menunjukkan bahwa IPAL Sanimas di Kampung Sangkrah mampu mengatasi masalah sanitasi  lingkungan  yang  buruk  dengan  cara:  (1)  membuat  saluran  pembuangan  dari MCK  secara  terpisah  antara  grey  water  dan  black  water;  (2)  pembuangan  limbah  dari kloset  (black  water)  diolah  dengan  biodigester  yang  menghasilkan  gas  metan  sebagai bahan bakar memasak  untuk membantu kegiatan sosial seperti Idul Adha; (3) limpahan air  dari biodigester dan  limbah  grey water disalurkan ke  bak  settler,  baffle  reaktor  dan anaerobik filter yang kemudian disalurkan ke sungai.

## Kata Kunci: sanitasi ekologis, IPAL, Sanimas

## PENDAHULUAN
Latar Belakang Substansi secara spesifik tentang desain  berkelanjutan  atau  ekologis  antara lain:  (1)  tidak  menghabiskan  bahan  lebih cepat  daripada  tumbuhnya  kembali  bahan tersebut  oleh  alam;(2)  menggunakan  energi terbarukan  secara  optimal;  (3)  menghasilkan limbah  yang  dapat  dimanfaatkan  sebagai sumber bahan baru (Frick ,2007).
Sanimas  adalah  program  peningkatan kualitas  sanitasi  dengan  teknologi  sederhana dan  murah  yang  dikelola  oleh  masyarakat khususnya diperuntukkan bagi kawasan padat,  dengan  sanitasi  buruk  dan  miskin (http://ciptakarya.pu.go.id/plp/wsp/).  Indonesia masih  berada  di  peringkat  12  dari  18  negara di  Asia  dengan  predikat  negara  dengan  toilet kotor dan buruk.
(http://www.borda-sea.org/fileadmin/borda- sea/Knowledge/BORDA%20Blitz/2012_3_1_B B%238-web.pdf).
Kegiatan  Sanimas  sebagai  percontohan ini  dibiayai  dengan  sistim multi-  sources  of funding terdiri dari Pemerintah Pusat, Pemerintah  Kota/Kabupaten,  BORDA  ( Bre- men  Overseas  Research  And  Development Association )  dan  Masyarakat.  Kelembagaan Sanimas  dibagi  menjadi  2  yaitu  Panitia Pembangunan dan Badan Pengelola. Kelembagaan Sanimas disebut sebagai Kelompok Swadaya Masyarakat (KSM) Sanimas.  Tanggung jawab  Kelompok  Swada- ya  Masyarakat  (KSM)  Sanimas  berupa: konstruksi,  pengoperasian  dan  pemeliharaan- nya.
Kampung  Sangkrah  adalah  salah  satu kampung  padat  dan  bersanitasi  buruk  yang
menjadi  percontohan  dibangunnya  Sanimas selain  di  Mojosongo,  Joyotakan,  Joyoraharja, Danukusuman,  dan  Semanggi.  Pengguna Sanimas  ditentukan  oleh  masyarakat  sendiri dengan  kriteria  berdomisili  di  kampung tersebut  dan  diutamakan  bagi  warga  yang belum  memiliki  jamban  sendiri.  Pemerintah Kota  Surakarta  melalui DPU  pemerintah  Kota Surakarta menurunkan fasilitator untuk melakukan  survei  kampung  PAKUMIS  (Padat Kumuh  Miskin)  dan  salah  satunya  adalah daerah  Sangkrah,Kecamatan    Pasar  Kliwon. Di Kampung Sangkrah terdapat 6 titik yang di survei namun fasilitator memilih 1 titik dengan pertimbangan bahwa kampung tersebut memiliki  masyarakat  yang  ikut  berpartisipasi. Lokasi  tersebut  terletak  di  RT.04  RW.08 Kelurahan Sangkrah, Kecamatan Pasar Kliwon.  Pada  tahun  2006,  Pemerintah  Kota Surakarta  membentuk  Sanimas  “INSAN HARAPAN” di Kampung Sangkrah.
Dengan  dibangunnya  sarana  Sanimas dari pendanaan
Pemerintah
Pusat,
Pemerintah  Kota/Kabupaten,  BORDA  dan masyarakat maka diharapkan mampu menyelesaikan  masalah  sanitasi  yang  buruk. Teknologi  Sanimas  yang  dipilih  masyarakat berupa MCK dan IPAL harus dapat dimanfaatkan secara maksimal oleh masyarakat  Kelurahan  Sangkrah.  Berdasar- kan  kondisi  tersebut  maka  perlu  dikaji sejauhmana sanitasi ekologis yang diterapkan pada IPAL Sanimas di Kampung Sangkrah.

## Tinjauan Pustaka
Menurut Yeang (2006), sanitasi ekologis adalah  suatu  sistim  yang  memanfaatkan limbah  manusia  dan  mengubahnya  menjadi sumber  energi  yang  berharga  yang  dapat digunakan  untuk  pertanian  tanpa  menimbul- kan polusi dan menghemat air serta mencegah pencemaran air.  Sebuah alternatif lain  pengolahan  air  limbah  domestik  untuk skala  propinsi  dan  nasional  adalah  sistim DEWATS  ( Decentralized  Wastewater  treat- ment  plant )  melalui  program  Sanimas  atau sanitasi berbasis masyarakat (Prihan-drijanti & Firdayati,  2011)  .  Sanimas  adalah  program peningkatan kualitas sanitasi dengan teknologi sederhana dan murah yang dikelola oleh  masyarakat  khususnya  diperuntukkan bagi  kawasan  padat,  dengan  sanitasi  buruk danmiskin ( http://ciptakarya.pu.go.id/plp/wsp/) .
Terdapat 3 (tiga) model sanitasi berbasis  masyarakat  yaitu  (Prihandrijanti  & Firdayati, 2011) :
1.  Tangki  septik  komunal  untuk  4  hingga  5 rumah  tangga  yang  memiliki  toilet  sendiri dan  terhubung  dengan  saluran  ke  tangki septik komunal.
2.  Penambahan MCK komunal dengan pengolahan biogas dan pemakaian kembali.
3.  Tersedia saluran pembuangan yang mengarah  ke  fasilitas  pengolahan  limbah komunal  berbentuk baffle  reactor (bak penyekat).  Pada  model  ini  setiap  rumah tangga harus memiliki toilet dan disambungkan ke saluran pembuangan.
Beberapa teknologi dasar yang digunakan  untuk  pengolahan  limbah  adalah tangki septik dengan sistim resapan, anaerobic baffle reactor dan biofiltrasi. (http://ciptakarya.pu.go.id/plp/wsp/).
Menurut  Yeang  (2006),  sistim  sanitasi ekologis  yang  berfungsi  untuk  mengolah limbah  tinja,  limbah  hewan  dan  limbah  dapur dengan anaerobic  system atau  pengolahan secara biologis dengan menggunakan mahluk hidup  berupa  bakteri  sebagai  pencerna limbah. Teknologi yang memanfaatkan proses fermentasi  dari  sampah  organik  secara anaerobik  adalah  biogas.  Biogas  diproduksi didalam  alat  biodigester  oleh  fermentasi anaerobik  dengan  bantuan  bakteri methano- genic .  Hasil  pengolahan  limbah  manusia dengan  biogas  dapat  dihasilkan  antara  lain: gas  metan  untuk  bahan  bakar  generator  dan kompor.  Endapan  lumpur  digunakan  untuk pupuk  pertanian  dan  air  limpasan  disaring dengan  tanaman  air  yang  dapat  menjadi nutrisi pada kolam ikan.
Alat biogas terbagi atas dua tipe yaitu tipe terapung  ( Floating  Type )  dan  tipe  kubah ( Fixed Dome Type ). Tipe terapung terdiri atas sumur  pencerna  dan  diatasnya  diletakkan drum  terapung  dari  besi  terbalik  yang berfungsi  untuk  menampung  gas  yang dihasilkan  oleh  digester.  Berbeda  halnya dengan  tipe  terapung,  tipe  kubah  berupa digester  yang  dibangun  dengan  menggali tanah,  kemudian  dibuat  bangunan  setengah lingkaran  (kubah)  yang  kedap  udara  dari bahan batu bata, pasir dan semen. (http://io.ppi-jepang.org)

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengkaji sanitasi ekologis pada IPAL Sanimas sehingga  menggunakan  paradigma  kualitatif- rasionalistik  yaitu  berawal  dari  teori  yang dikembangkan ke empiris. Setelah mendapat- kan  data  penelitian,  maka  dilakukan  tahap analisis,  berdasarkan  parameter-parameter yang telah ditetapkan.
Metode  pengumpulan  data  mengguna- kan  metode purposif  sampling yaitu  di Kampung  Sangkrah  RT  04  RW  08.  Luas wilayah  kampung  tersebut  adalah  4  km 2 dan jumlah  penduduk  215  jiwa  dengan  40  KK. Komposisi penduduk laki-laki 82 jiwa, perempuan  76  jiwa    dan  anak-anak  67  jiwa. Pada  umumnya,  penduduk  bekerja  sebagai buruh  dengan  rata-rata  pendapatan  sekitar Rp. 400.000 – Rp. 1.000.000./bulan.
Gambar 1. Lokasi Sanimas Kampung Sangkrah Sumber: Dinas PU Surakarta, 2013
Metode  penelitian  dengan  cara  observasi lapangan  untuk:  (1)  pencarian  data  gambar dan  data  tekstual;  (2)  melakukan  identifikasi sistim sanitasi pada IPAL Sanimas dan tahap terakhir  adalah  melakukan  verifikasi  temuan lapangan  yang  akan  menghasilkan  sebuah sistim IPAL Sanimas di Kampung Sangkrah.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Data Lokasi MCK - IPAL Sanimas
Denah  MCK  Plus  terdiri  dari: 5  WC,  3 kamar  mandi  dan  2  tempat  cuci.  Pengguna tetap  adalah  masyarakat  Kampung  Sangkrah RT  04  RW  08  dengan  jumlah  penduduk  215 jiwa.
Gambar 2. Lokasi MCK-IPAL Sanimas Sumber: Dinas PU Surakarta, 2013
Gambar 3. Foto MCK IPAL Sanimas Sumber: Dokumen 2013

## Identifikasi Denah dan Sistim IPAL
Alat  biogas  yang  digunakan  adalah  tipe kubah  ( Fixed  Dome  Type ).  Sanimas  ini menggunakan sistim DEWATS ( Dezentralized Wastewater Treatment System ) untuk pengolahan  limbah dari toilet komunal.
Gambar 4. Potongan IPAL Bak A s/d E A= bak inlet; B= digester; C= bak pelimpah D= bak s ettler ; E= baffle reactor Sumber: Dinas PU Surakarta, 2013
Proses yang dihasilkan dari IPAL
Sanimas adalah sebagai berikut:
1.  Air  limbah  mengalir  ke  bak  inlet  (A)  dan kemudian di proses pada bak digester (B).
2.  Pada  bak  digester  (B)  dihasilkan  gas  bio yang  dapat  dimanfaatkan  sebagai  bahan bakar kompor.
3.  Limpahan air dari bak digester  dialirkan ke bak  pelimpah  (C)  yang  juga  sebagai  inlet grey water.
4.  Air limbah dari bak pelimpah (C) kemudian dialirkan  melalui  bak settler (D)  sebagai bak sedimentasi.
5. Setelah  melalui  bak  sedimentasi  maka  air limbah difiltrasi menggunakan bakteri sebagai  pencerna  limbah  pada  bak baffle reactor (E).
6.  Hasil  filtrasi  dari  bak baffle  reactor (E) kemudian dilakukan filtrasi akhir menggunakan  batu  koral  supaya  lebih jernih yang siap dibuang ke sungai.
Gambar 5. Potongan IPAL DEWATS Sumber: Dinas PU 2013

## PEMBAHASAN
Penerapan  sanitasi  ekologis  pada  IPAL Sanimas adalah sebagai berikut:
1.  Menggunakan anaerobic  system yang dilengkapi  dengan  5  bak  pengolah  tinja yang terdiri dari:
a.  Unit biodigester :  bak  pengendapan  dan fermentasi    limbah  untuk  menghasilkan gas  metan,  air  limbah  dan  endapan. Gas  metan  berfungsi  sebagai  bahan bakar  kompor  dan  air  limbah    dengan terlebih  dahulu  disaring  dengan  batu koral untuk dibuang ke sungai.
b.  Bak  pelimpah  air  limbah  untuk  dialirkan menuju bak sedimentasi.
c. Bak  filterisasi  dengan  pencerna  limbah menggunakan bakteri yang kemudian di filtrasi pada bak terakhir dengan menggunakan batu koral sebagai penjernihan  air  limbah  untuk  dibawa badan air penerima yaitu sungai.
2. Limbah grey water dari buangan floor drain tempat  cuci  dan  kamar  mandi  diolah langsung  di  bak settler sedangkan  limbah tinja  ( black  water )  harus  terlebih  dahulu diolah melalui unit digester. Pelimpahan air limbah  dari  unit biodigester diolah  ke  bak settler bersama-sama  dengan  limbah grey water .  Gas  bio  yang  dihasilkan  dari bio- digester dipergunakan  sebagai  bahan bakar  kompor  dan  menyalakan  lampu petromak.
Berdasarkan  monitoring  WSP  ( Water Sanitation  Program )  terlihat  hasil  bahwa  nilai COD effluent sistim  DEWATS  paling  banyak pada kisaran 80 mg/L. Nilai COD masih dalam batas  ambang  normal karena  nilai  baku mutu di  Indonesia  untuk  COD  maksimal  100  mg/L.
(http://www.borda-sea.org). Teknologi Sanimas MCK Plus di
Kampung  Sangkrah  berkapasitas  215  jiwa.
Standar  kapasitas  manusia  dewasa  rataan hasil  tinja  0,20  kg/hari/jiwa  (Sugiharto  1987 dalam http://www.ipb.ac.id). Berdasarkan
standar  tersebut    maka  didapatkan  jumlah tinja per harinya dengan rumus :
Σn = 0,2x = 0,2 x 215 jiwa = 43 kg/hari
Setiap  80 kg kotoran  sapi  yang  dicampur dengan  80  liter  air  dan  potongan  limbah lainnya  dapat  menghasilkan  1m 3 biogas Berdasarkan  rumus  tersebut  maka  gas  yang dihasilkan  dari biodigester adalah  0,54  m 3
setara dengan 0,23 kg gas elpiji (standar:1m 3 =0,46kggaselpiji).(http://digilib.its.ac.id/public/I TS-paper-19622-3307100030-Paper.pdf)

## SIMPULAN DAN SARAN Simpulan
Sanimas  sebagai  langkah  penanganan untuk  sanitasi  yang  buruk  telah  berhasil diterapkan  di  Kampung  Sangkrah.  Dengan dibangunnya MCK komunal sangat memudahkan  warga  untuk  kegiatan  mandi dan  cuci  yang  mayoritas  warga    tidak mempunyai toilet pribadi. Sistim IPAL DEWATS  yang  diterapkan  sangat  sesuai untuk memudahkan pengelolaan dan pemeliharaan kebersihan MCK secara komunal.
Pengolahan black  water dan grey  water dilakukan  secara  kolektif  dengan  biodigester untuk  menghasilkan  biogas.  Dengan  hasil biogas  sebanyak  0,54m3  atau  setara  0,23  kg
gas  elpiji  akan  sangat  menguntungkan  bagi warga  sekitar  karena  dapat  menghemat penggunaan  gas  elpiji.  Pemanfaatan  hasil pengolahan biodigester berupa  biogas  belum maksimal  karena  hanya  digunakan  oleh pengelola  MCK  dan  salah  satu  rumah  warga saja.

## Saran
Untuk  pengolahan  limbah grey  water belum  dimanfaatkan  oleh  warga.  Padahal hasil  pengolahan  limbah grey  water dapat dimanfaatkan  untuk  budidaya  tanaman  air atau  budidaya  ikan  yang  dapat meningkatkan nilai  ekonomi  dengan  menjual  hasil  tanaman air  atau  ikan.  Selain  itu  dengan  adanya tanaman air dapat meningkatkan nilai estetika Kampung Sangkrah. Untuk itu perlu pengembangan  desain  Sanimas  dengan memanfaatkan pengolahan limbah grey water . .

## DAFTAR PUSTAKA
Dinas PU Kota Surakarta, 2013, Proyek Sanitasi Berbasis Masyarakat 2006, Gambar Kerja
Frick,  Heinz,  2007, Penciptaan  Keseimbangan  di  Antara  Ekologi  dan  Perkotaan  di  Indonesia , Prosiding Seminar Nasional Arsitektur, Universitas Diponegoro, Semarang.
Prihandrijanti,  Maria  dan  Firdayati,  Mayrina,  2011, Current  Situation  and  Consideration  of Domestic  Wastewater  Treatment  Plant  for  Big  Cities  in  Indonesia  (Case  Study:  Surabaya and  Bandung),Jurnal  of  Water  Sustainability ,  Vol.  1,  2  September  2011,  University  of Technology Sydney & Xi’an University Architecture and Technology.
Yeang,  Kenneth,  2006 , Ecodesign : Design  for  Water  Conservation,  Recycling,  Harvesting , etc: Conserving Water Resources ,John Wiley and Sons, Ltd, London, pp. 262-267.
http://io.ppi-jepang.org,  (Dani,  Asep  Bayu  dan  Rumi,  Fikri, Biogas  Sebagai  Peluang Pengembangan  Energi  Alternatif ),  INOVASI  Online,  Edisi  vol.  8/XVIII/November  2006, diakses 2 Desember 2012
http://www.borda-sea.org/fileadmin/borda-ea/Knowledge/BORDA%20Blitz/2012_3_1_BB%238- web.pdf, diakses 2 Desember 2012
http://ciptakarya.pu.go.id/plp/wsp/, diakses 2 Desember 2012 http://www.ipb.ac.id,  (Wendrawan,  Fahmi  Tri, Prospek  Pemanfaatan  Limbah  Kotoran  Manusia  Di Asrama TPB-IPB Sebagai Penghasil Energi Alternatif Bio Gas ) diakses 11 Desember 2012. http://digilib.its.ac.id/public/ITS-paper-19622-3307100030-Paper.pdf, (Perencanaan  Biodigester Tinja Manusia Dan Kotoran Ternak Skala Komunal Rumah Tangga Di Kecamatan Ngancar Kabupaten Kediri) diakses 11 Desember 2012