## ETAM: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat

## PELATIHAN PEMBUATAN ECO ENZIM DARI SAMPAH ORGANIK RUMAH TANGGA PADA KELOMPOK CLEANING SERVICE POLITEKNIK NEGERI SAMARINDA

## MAKING ECO ENZYME FROM HOUSEHOLD ORGANIC WASTE TRAINING FOR THE CLEANING SERVICE GROUP OF POLITEKNIK NEGERI SAMARINDA
Marlinda 1 , Mardhiyah Nadir 2 , Ramli 3 1,2,3 Jurusan Teknik Kimia, Politeknik Negeri Samarinda, Samarinda
E-mail correspondence: lin_syam@yahoo.com
Article History: Received: 28.04.2022
Revised: 29.04.2022
Accepted: 30.04.2022
Abstrak: Kegiatan  Pengabdian  ini  adalah  pelatihan  membuat  eco enzim  dari  sampah  rumah  tangga  di  lingkungan cleaning  service , pelatihan  ini  mengajarkan  tentang  pembuatan  eco  enzim  dan aplikasinya  untuk  kebutuhan  rumah  tangga  seperti  untuk  mengepel dan  mencuci  piring  dan  kegiatan ini  banyak dilakukan  oleh cleaning service. Memberikan  transfer  ilmu  kepada  masyarakat  utamanya bagi  kelompok  masyarakat  yang  pekerjaannya  berinteraksi  dengan kebersihan  yaitu cleaning  service yang  keberadaannya  sangat mendukung  proses  terlaksananya  kegiatan  belajar  mengajar  dan kegiatan  lainnya  di  dalam  kampus  Politeknik  Negeri  Samarinda. Selain  pembuatan  juga  diajarkan  untuk  mengaplikasikan  eco  enzim menjadi  kebutuhan  sehari-hari  seperti  untuk  sabun  cuci,  sabun mandi, mengepel lantai, desinfektan dan lain-lain.
Kata Kunci: Pelatihan, Eco Enzim , Sampah Rumah Tangga
Abstract: This  service  activity  is  a  training  to  make  eco  enzymes from household waste in a cleaning service environment, this training teaches  about  making  eco  enzymes  and  their  applications  for household  needs  such  as  for  mopping  and  washing  dishes  and  this activity  is  mostly  carried  out  by  cleaning  services.  Providing knowledge  transfer  to  the  community,  especially  for  community groups  whose  work  interacts  with  cleanliness,  namely  cleaning services  whose  existence  strongly  supports  the  process  of  carrying out  teaching  and  learning  activities  and  other  activities  on  the Samarinda  State  Polytechnic  campus.  In  addition  to  manufacturing, they  will  also  be  taught  to  apply  eco  enzymes  as  daily  necessities, such  as  for  washing  soap,  bath  soap,  mopping  floors,  disinfectants and others.
Keywords : Training, Eco Enzymes, Household Waste

## PENDAHULUAN

## Analisis Situasi
Kampus  Politeknik  Negeri  Samarinda  akan  mengembangkan  menjadi  Kawasan Green Campus sehingga  perlu  melakukan  perlahan-lahan  proses  untuk  menuju  kearah  tersebut. Salah satu usaha yang dilakukan adalah mempunyai unit pengolahan sampah sehingga unit ini yang akan mengolah semua sampah yang ada di lingkungan kampus. Sampah yang akan

## ETAM: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
diolah  adalah  sampah  organik  dan  sampah  anorganik.  Sampah  anorganik  terdiri  dari sampah plastik, sampah kertas, sampah kaca dan sampah besi sedangkan sampah organik adalah sampah yang dihasilkan dari kegiatan kantin dan dapur dari masing-masing jurusan, unit dan unit kegiatan mahasiswa.
Pengolahan  sampah  di  lingkungan  kampus  telah  berjalan  sejak  14  April  2021  dan keberadaannya sangat baru, akan tetapi sudah sekitar 3 ton sampah yang ada dilingkungan kampus  dan  sekitarnya  dapat  dikurangi  pembungannya  di  tempat  pembuangan  sampah (TPS). Pembersihan lingkungan kampus banyak dilakukan oleh cleaning service yang tugas untuk mempersiapkan suasana kampus menjadi bersih sebelum aktifitas kampus dilakukan. Karena  interaksi  ini  sehingga  perlu  adanya  perhatian  yang  sangat  besar  oleh  petugas pembersihan kampus untuk memahami arti pengolahan sampah di lingkungan kampus.
Edukasi tentang pengolahan sampah dan pemilahan sampah yang masih kurang pada cleaning service sehingga masih memerlukan pendampingan dalam teknik pengolahan dan pemanfaatan  sampah  menjadi  produk  yang  bernilai.    Minat cleaning  service yang  masih kurang akan pentingnya kebersihan lingkungan sehingga sangat memerlukan pendampingan  dan  memberikan  edukasi  tentang  pengolahan  sampah  secara  rinci  baik sampah organik maupun sampah non organik.

## Permasalahan Mitra
Permasalahan  sampah  adalah  permasalahan  yang  sering  muncul  di  dalam  lingkungan masyarakat. Pengelolaan sampah jarang terjadi di lingkungan kampus yang sering dilakukan adalah tidak membuang sampah pada tempatnya dan tidak membuang sampah dengan pola pemilahan sampah hanya membuang sampah dengan digabung antara sampah organik dan non organik. karena pola pembuangan sampah inilah yang telah berakar dan menjadi tradisi pada  masyarakat  di  Indonesia  sehingga  tidak  mudah  untuk  membuat  karakter  ini  dengan cepat berubah. Pengubahan pola pikir dan karakter masyarakat akan sampah dapat secara perlahan-lahan di sosialisasikan untuk menciptakan lingkungan dan memberikan edukasi ke peduli  lingkungan  kampus.  Masyarakat  kampus  juga  rajin  membuang  sampah  akan  tetapi masih menyatukan antara sampah organik dan sampah non organik atau belum melakukan pemilahan sampah secara berkesinambungan.

## Solusi dan Target
Pemberian edukasi ke pelaku utama pembersihan yaitu cleaning service tentang pengolahan sampah  organik  dan  non  organik  masih  sangat  dibutuhkan  utamanya  dengan  teknologi

## ETAM: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
pengolahan  sampah  untuk  menghasilkan  produk-produk  yang  lebih  ekonomis  atau  produk untuk keperluan  rumah  tangga.  Pemberian  edukasi  tentang  pengelolaan  sampah  dari  awal sampai  akhir  dengan  menggunakan  sentuhan  teknologi  yang  sederhana  dan  memberikan eco  literasi  tentang  pengolahan  sampah  secara  rinci  dari  pemilahan  sampah  di  rumah sampai pengolahan sampah untuk menjadi produk yang lebih bermanfaat (Sulistiyorini dkk, 2012).
Kerjasama  yang  sinergis  antara  Bank  Sampah  Terpadu  Polnes  sebagai  ketua pengabdian dengan Koordinator operasional cleaning service adalah nasabah dan customer yang akan memberikan pemilahan sampah dan pengelolaan sampah. Pengelolaan sampah disini meliputi edukasi pemilahan sampah di rumah yaitu sampah organik  dan sampah non organik  serta  pengolahan  sampah  organik  menjadi  produk  yang  ekonomis  dalam mempertahankan ketahanan pangan dengan penggunaan teknologi sederhana yang mudah dipahami  dan  dilakukan  oleh  masyarakat.  Begitu  juga  teknologi  sederhana  yang  dilakukan untuk pengolahan sampah non organik yaitu jenis plastik, kertas, kaca , kaleng, kardus, botol kaca,  kawat  dan  lain-lain  agar  dapat  memberikan  jenis  pengolahan  yang  lebih  sederhana serta  membutuhkan  energi  yang  tidak  terlalu  besar  serta  dapat  dilakukan  dengan  mudah pada lapisan masyarakat (Arisyanti, 2018).

## METODE PELAKSANAAN KEGIATAN

## Metode  Pelatihan
Pengolahan  sampah  organik  diberikan  khusus  dan  intensif  serta  pemantauan  apabila  ada yang  kurang  dipahami  dan  dapat  diajarkan  langsung  pada  tempat  kerja cleaning  service masing-masing.  Sedangkan  untuk  pengolahan  non  organik  akan  menjadi  nasabah  bank sampah  terpadu  sehingga  sampah  non  organik  dan  organik  tidak  lagi  di  buang  ke  tempat pembuangan  sampah  sehingga  beban  lingkungan  semakin  kecil.  Teknik  Pengolahan Sampah  diberikan  dengan  penerapan  teknologi  sederhana  sehingga  masyarakat  dapat dengan  mudah  menyerap  dan  mengaplikasikan  dengan  cepat  ilmu  yang  telah  diberikan  di rumah masing-masing (Soemarwoto, 2010).
Metode  yang  digunakan  untuk  pendampingan  kelompok cleaning  service dapat dilakukan dengan berkesinambungan dan pemantauan yang terarah dan dapat dilihat pada tabel berikut.

## ETAM: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Tabel 1 Tahapan Implementasi dan Pelaksanaan Kegiatan No Kegiatan / Aspek Tahapan Implementasi Kegiatan Tahapan Pelaksanaan Kegiatan 1. Sosialisasi Program Pemberian Pengetahuan pengelolaan sampah non organik dalam bentuk Bank Sampah Tim pengabdian memberikan informasi akan kegiatan ini pada nasabah Bank Sampah Terpadu Polnes. 2. Transfer Ilmu dan Teknologi dalam Pengolahan Sampah Organik. Melakukan Pelatihan untuk pengolahan sampah organik bagi kelompok cleaning service yang ada di lingkungan kampus untuk menciptakan Green Campus . Tim Pengabdian dan tim bank sampah Polnes melakukan pelatihan bagi kelompok cleaning service dengan memberikan ilmu pengetahuan tentang pengolahan sampah organik secara aplikatif menjadi produk yang bermanfaat eco enzim. 3. Produk Aplikasian Produk eco enzim menjadi produk yang digunakan untuk keperluan rumah tangga seperti untuk pembersih dapur dan kamar mandi, sabun cuci piring, mengepel lantai dan skincare. Tim Pengabdian mengajarkan cara pembuatan dan takaran dari eco enzim untuk aplikasi tersebut.

## Materi Pelatihan
Materi pelatihan pembuatan eco enzim dari sampah organik adalah (Eco Enzim Nusantara, 2020):
1.  Sampah  organik  yang  digunakan  adalah  sampah  organik  dari  kulit  buah  yang  segar tidak  busuk  dan  tidak  boleh  menggunakan  kulit  buah  yang  mengandung  lemah  yang tinggi dan getah seperti alpukat dan nangka.
2.  Sayuran yang bisa digunakan adalah sisa sayuran yang segar bukan olahan rebus dan goreng.  tidak  boleh  menggunakan  sayuran  yang  keras  seperti  tongkol  jagung  dan sayuran yang kering.
3.  Sebelum  digunakan  sayuran  dan  buah  dicuci  terlebih  dahulu  sehingga  semua  yang digunakan dalam keadaan bersih.
4.  Wadah atau tempat yang digunakan sebaiknya yang mempunyai tutup yang berukuran besar  seperti  stoples  bukan  botol  atau  jerigen  karena  akan  berdampak  terjadi  ledakan apabila tidak sering membuang gas yang terjadi pada saat proses fermentasi.

## ETAM: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
5.  Setelah  bahan  organik  (BO)  yang  terdiri  dari  campuran  sayur  dan  kulit  buah  siap, sebaiknya menggunakan perbandingan 80% kulit buah dan 20% sayur.
6.  Pembuatan eco enzim membutuhkan bahan organik , gula dan air perbandingan bahan organik:  gula  dan  air  adalah  3:1:10  dan  air  hanya  diisi  60%  dari  jumlah  volume  yang digunakan.
7.  Air yang digunakan sebaiknya air hujan, air dari buangan ac atau air PDAM tapi  harus disimpan dulu selama 1 hari.
8.  Gula  yang  bisa  digunakan  adalah  gula  merah  tebu,  aren,  kelapa,  molase  tidak disarankan gula putih.
9.  Memasukkan  air  ke  dalam  wadah  yang  disesuaikan  dengan  60%  dari  volume  wadah, contoh  volume  wadah  10  L  yang  akan  diisi  dengan  air  sebanyak  6  L.  Setelah  itu memasukkan gula merah atau molase sebanyak 10% dari 6 L atau 6 kg sebesar 600 g dan  bahan  organik  sebanyak  30%  dari  6  Kg  yaitu  1800  g  (sebaiknya  BO  dipotong- potong semampunya).
10.  Apabila  semua  bahan  telah  dimasukkan  kemudian  wadah  ditutup  karena  proses fermentasi berjalan secara anaerobik.
11.  Disimpan selama 90 hari atau 3 bulan.

## Khalayak Sasaran
Peserta pelatihan adalah anggota cleaning service yang ada di lingkungan Politeknik Negeri Samarinda dan ditambah dari Dasa Wisma Gotong Royong masyarakat yang berada dekat kampus.  Peserta melakukan  absen  terlebih  dahulu  dan  diberikan  modul  pelatihan  sebelum mengikuti pelatihan pembuatan eco enzim.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  Kegiatan  pengabdian  mandiri  adalah  Pelatihan  Pembuatan  Eco  Enzim  dari  Sampah Organik Rumah Tangga pada Kelompok Cleaning Service . Kegiatan pelatihan ini dilakukan pada  tanggal  2  Oktober  2021  dengan  peserta kelompok Cleaning  Service dan dasa  wisma gotong royong. Kegiatan pelatihan dapat terlihat pada Gambar 1.

## ETAM: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat

## Gambar 1. Foto Bersama Peserta Pelatihan Pembuatan Eco Enzim

## Kegiatan pelatihan ini dilakukan dengan 2 tahap yaitu:
A.  Tahap  Pemberian  Materi  tentang  Pembuatan  Eco  Enzim  dari  Sampah  Rumah Tangga .
Pada tahap ini ketua pengabdian dan tim memberikan penjelasan tentang materi pembuatan eco  enzim  dari  sampah  rumah  tangga  dan  modul  pelatihan  diberikan  ke  semua  peserta. interaksi  antara  naras  umber  dan  peserta  pun  dilakukan  untuk  meyakinkan  bahwa  peserta sudah  dapat  memahami  dan  sudah  dapat  diberikan  praktek  sendiri.  Kegiatan  pemberian materi pelatihan dapat dilihat pada Gambar 2.

## ETAM: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Gambar 2.  Pemberian Materi Pelatihan Pada Peserta Pelatihan
Materi  pelatihan  ini  diharapkan  dapat  membekali  para  peserta  untuk  dapat  memberikan edukasi  dan  transfer  ilmu  kepada  peserta  untuk  proses  pembuatan  eco  enzim  dan memahami  cara  pembuatan  eco  enzim.    Permasalahan  yang  sering  terjadi  dalam  proses pembuatan  pun  telah  disampaikan  secara  rinci  untuk  cara  mengatasi  permasalahn  yang terjadi  pada  saat  proses  fermentasi  selama  3  bulan.  Masing-masing  peserta  dapat mempraktekkannya langsung proses pembuatannya sampai selesai dan siap untuk disimpan selama  3  bulan  sehingga  mereka  dapat  mempraktekkannya  ditempat  masing-masing. Komunikasi  antara  tim  pengabdian  dan  peserta  masih  terus  berlangsung  untuk  dapat membantu peserta pelatihan secara lebih terinci dan intensif. Takaran pembuatan eco enzim untuk berbagai kapasitas wadah dapat dilihat pada Tabel 2.

## ETAM: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Tabel 2  Tabel Perhitungan Pembuatan Eco Enzim
.
Sumber: Eco Enzim Nusantara, 2020

## B.  Tahap Praktek Peserta pelatihan untuk proses pembuatan eco enzim
Pada  tahap  ini  peserta  pelatihan  mempraktekkan  dan  membuat  masing-masing  eco  enzim sesuai yang diajarkan dari takaran sampai tempat yang harus digunakan, sehingga mereka dapat  membuat  sendiri  ditempat  masing-masing.  Kegiatan  peserta  pelatihan  pada  saat membuat eco enzim dapat dilihat pada Gambar 3.

## ETAM: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Gambar  3.  Kegiatan  Peserta  Pelatihan  untuk  Praktek  Pembuatan  Eco  Enzim  dari sampah rumah tangga .
Pada  tahap  praktek  ini  diharapkan  peserta  pelatihan  dapat  mengetahui  teknik pembuatan  eco  enzim  dan  mengetahui  bahan  organik  apa  saja  yang  bisa  digunakan  dan yang  tidak  bisa  digunakan  serta  takaran  yang  sesuai  dan  konsep  penyelesaian  masalah. Setelah  di  tutup  harus  dipastikan  tertutup  rapat  agar  tidak  ada  udara  yang  bisa  masuk karena adanya udara dapat membuat fermentasi rusak, sehingga harus dipastikan tidak ada udara yang masuk dengan memperhatikan tutup dari wadah atau ditambahkan plastik untuk penutup wadah.
Praktek  pelatihan  ini  mengajarkan  peserta  secara  langsung  dan  membawa  hasil kerjanya  yang  telah  mereka  kerjakan  dengan  begitu  peserta  dapat  merasakan  langsung interaksi  dalam  pengerjaan  proses  pembuatan  eco  enzim  dari  sampah  rumah  tangga. Edukasi pengetahuan dapat secara langsung diserap sehingga terlihat keterampilan peserta dalam proses pembuatan.

## C.  Tahap Pemberian Produk Eco Enzim
Pada  pelatihan  pembuatan  eco  enzim  peserta  juga  dilihatkan  bagaimana  cara  yang dilakukan dalam proses pemanenan eco enzim. Dengan begitu peserta dapat mengetahui 3 bulan  ke  depan  untuk  cara  panen  eco  enzim  yang  peserta  buat  pada  saat  pelatihan. Kegiatan  panen  eco  enzim  dan  pemberian  produk  eco  enzim  kepada  peserta  terlihat  pada Gambar 4.

## ETAM: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Gambar 4. Panen Eco Enzim dan Pemberian Produk Eco Enzim Pada Peserta
Cara  panen  eco  enzim  dan  produk  apa  aja  yang  akan  didapatkan  pada  saat  panen  dapat diajarkan  kepada  peserta.  Produk  eco  enzim  yang  akan  didapatkan  pada  saat  panen  eco enzim ada 3 yaitu:
a.  Larutan jernih b.  Ampas halus c.  Ampas Kasar
Ketiga produk eco enzim dapat digunakan untuk kebutuhan sehari-hari sehingga tidak ada  limbah  dari  pembuatan  eco  enzim.  Ampas  halus  masih  dapat  digunakan  untuk membersih  kamar  mandi,  scrub  tubuh  dan  wajah  dan  digunakan  campuran  dengan  sabun dan lain-lain. Begitupula dengan ampas kasar apabila dikeringkan dapat menjadi pengharum di  lemari  pakaian,  pengharum  ruangan  dan  untuk  mengusir  tikus,  Ampas  kasar  pun  dapat dihaluskan dan masih dapat dibuat bio enzim untuk aplikasi produk yang lain.

## D.  Aplikasi Eco Enzim untuk Kebutuhan Sehari-hari
Aplikasi eco enzim dapat dipergunakan untuk berbagai kebutuhan rumah tangga. Eco enzim yang  dapat  diaplikasikan  adalah  eco  enzim  yang  telah  matang  atau  telah  difermentasi selama 3 bulan (F1). Setelah mendapatkan eco enzim (F1) kemudian diuji pH nya dibawah 4

## ETAM: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
apabila didapatkan eco enzim diatas pH 4 maka dapat digunakan untuk membersihkan dan digunakan untuk ke tanaman atau pupuk organik. Aplikasi eco enzim dapat pula dilanjutkan untuk mendapatkan  eco enzim  untuk aromatik  dan khasiat.  Jadi  melakukan  fermentasi  lagi selama  1  bulan  dengan  menggunakan  eco  enzim  (F1)  ditambahkan  bahan  organik  yang sesuai aroma atau khasiat contoh menambahkan cengkeh, sereh, lidah buaya dan lain-lain, ditambahkan sebanyak 10% dari volume eco enzim kemudian di fermentasi selama 1 bulan. Eco  enzim  dapat  digunakan  dalam  berbagai  kebutuhan  dan  kesehatan  luar  badan  seperti pada  saat  ada  luka,  gatal-gatal  dan  jerawat  serta  dapat  pula  digunakan  untuk  perawatan badan  dan  wajah  atau skincare .  Sehingga  kegunaan  eco  enzim  sangat  banyak  dan  multi fungsi  dapat  mengurangi  biaya  hidup  rumah  tangga  yang  semakin  memburuk  pada  saat pandemi corona.
Mengajarkan peserta  untuk  takaran  yang  harus  digunakan dalam pembuatan aplikasi eco  enzim  dengan  menggunakan  air  yang  sudah  disebutkan  pada  bagian  pembuatan  eco enzim di atas. Takaran pembuatan produk aplikasi eco enzim harus diperhatikan dan dapat diketahui  dengan  benar  sehingga  tidak  salah  dalam  penggunaan  untuk  kebutuhan  sehari- hari  dan  kebutuhan  untuk  perawatan  tubuh  dan  wajah.  Aplikasi  eco  enzim  sangat bermanfaat dalam berbagai kebutuhan sehari-hari, sehingga dapat mengurangi pembiayaan kebutuhan rumah tangga dengan begitu dapat membantu ketahanan pangan keluarga.
Eco Enzim sebagai produk rumah tangga dapat dihasilkan dari limbah atau sampah organik yang terbuang di kegiatan atau aktifitas sehari-hari sehingga biaya produksi eco enzim tidak memerlukan  biaya  yang  besar.  Biaya  produksi  iyang  murah  nilah  yang  dapat  membantu dalam  pengolahan  sampah  organik  yang  sering  terabaikan  sehingga  lebih  meringankan masyarakat  untuk  pengolahan  sampah  organik  di  rumah  tangga  masing-masing. Pengembangan  produk  eco  enzim  dalam  berbagai  kebutuhan  hidup  dan  aplikasi  yang  lain yang sangat bermanfaat untuk kehidupan sehari-hari dapat dilihat pada Tabel 3.

## ETAM: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Tabel 3 Takaran Eco Enzim dalam Aplikasi Sehari-hari
Dari aplikasi ini dapat diterapkan dalam kebutuhan sehari-hari sehingga kegiatan dapur dan kegiatan rumah tangga kita dapat memperkecil penggunaan bahan kimia dari  kegiatan rutin di rumah tangga. Dari kegiatan dapur inilah yang secara tidak kita sadari sangat banyak mengeluarkan  limbah  cair  yang  dibuang  ke  selokan  rumah  sehingga  dapat  mencemari lingkungan.

## ETAM: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat
Kegiatan  Pelatihan  ini  tidak  berhenti  hanya  sampai  pelatihan  ini  saja  tetapi  akan berlanjut  pada  tahap  evaluasi  dan  pemantauan  untuk  kelompok  cleaning  service  dan  dasa wisma  sehingga  masyarakat  akan merasakan  pemanfaatan sampah  organik  rumah  tangga yang  dapat  membentuk  ketahanan  ekonomi  rumah  tangga  menjadi  lebih  besar  pada  saat masa pandemi yang kebutuhan hidup sangat susah.
Evaluasi  peserta  dilakukan  pada  saat  praktek  pelatihan  pembuatan  ada  beberapa  kriteria yang terjadi ada peserta yang sangat mengerti dalam proses pembuatan ada yang mengerti, cukup mengerti dan tidak mengerti. Hasil evaluasi dapat dilihat pada Gambar 6 berikut.

## Gambar 6.  Hasil Evaluasi Pelatihan Pembuatan Eco Enzim
Hasil  evaluasi  menunjukkan  bahwa  peserta  pelatihan  mempunyai  kemampuan  untuk mengikuti  dengan  baik  dan  sangat  antusias  untuk  membuat  eco  enzim  pada  saat  praktek pembuatan.  Antusias  yang  tinggi  pada  peserta  pelatihan  pengolahan  sampah  organik menjadi  eco  enzim  yang  merupakan  larutan  sejuta  manfaat  akan  memberikan  salah  satu solusi dalam pengolahan sampah organik di lingkungan kampus sehingga dapat mengurangi sampah organik yang ada di dalam kampus dan di luar kampus sehingga dapat memberikan suasana kampus yang nyaman dan indah.
Sangat Mengerti 22% Mengerti 61% Cukup Mengerti 13% Kurang mengerti 4%

## ETAM: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat

## SIMPULAN
Hasil pengabdian mandiri ini dapat memberikan beberapa hal yaitu:
1.  Membina  karakter  pada  kelompok cleaning  service dalam  pemilahan  sampah  untuk dapat  mengolah  sampah  utamanya  sampah  organik  di  tempat  atau  di  unit  masing- masing.
2.  Memberikan  transfer  ilmu  atau  edukasi  literasi  dalam  pengolahan  sampah  organik kepada  kelompok cleaning  service sehingga  dapat  membuat  dengan  kemampuan sendiri dan dapat menjelaskan ke rekanan atau keluarga untuk pembuatan eco enzim.
3.  Hasil  Evaluasi  Peserta  Pelatihan  menunjukkan  bahwa  jumlah  peserta  yang  bisa mengerti proses pembuatan eco enzim mencapai 61% sedangkan yang sangat mengerti 22%  hal  ini  menunjukkan  bahwa  peserta  pelatihan  mempunyai  keinginan  untuk pengolahan  sampah  organik  utamanya  untuk  pembuatan  eco  enzim.  peserta  yang kurang  mengerti  sebesar  4%  akan  dibimbing  dan  dibantu  dalam  pembuatannya  dan akan  dikoordinir  oleh  peserta  yang  sangat  mengerti  untuk  memberikan  bantuan pelayanan.
Diharapkan kegiatan ini dapat berjalan dengan baik dan berkesinambungan sehingga tidak akan berhenti dalam pengabdian masyarakat ini saja akan tetapi masih berlanjut untuk program-program  selanjutnya  dalam  rangka  untuk  melatih  karakter  dalam  pemilahan sampah  dan  edukasi  yang  lebih  berkesinambungan  dalam  pengolahan  sampah  di lingkungan Politeknik Negeri Samarinda menuju Green Campus .

## DAFTAR PUSTAKA
N.R  Sulistiyorini,  R.S  Darwis  dan  A.S  Gutama.  2012.  Partisipasi  Masyarakat  dalam Pengelolaan  Sampah  di  Lingkungan  Margoluyo  Kelurahan  Cicurug.  Jurnal Share Social Work . Vol. 5 No. 1 Hal 1. ISSN 2339-0049
Otto  Soemarwoto.  2010.  Atur  Diri  Sendiri  Paradigma  Baru  Pengelolaan  Lingkungan  Hidup. Yogyakarta. Gadjah Mada University Press.
Putri  Arisyanti.  2018.  Pengelolaan  Sampah  Untuk  Kesejahteraan  Masyarakat.  Skripsi.
Universitas Islam Sunan Kalijaga. Yogyakarta.
Eco  Enzim  Nusantara.  2020.  Modul  Pembuatan  Eco  Enzim  dan  Aplikasi.  Komunitas  Eco Enzim Nusantara.