SELEKSI KETAHANAN KEKERINGAN BEBERAPA KULTIVAR JAGUNG LOKAL TIMOR PADA FASE PERKECAMBAHAN
Ali Hasan, Theresia Ginting, dan Mochammad Hasan Jurusan Tanaman Pangan dan Hortikultura Politeknik Pertanian Negeri Kupang Jalan Prof. Herman Yohanes Penfui-Kupang P.O. Box 1152 Kupang 85011 Telepon: (0380)881600, 881601; E-mail: theresiaginting79@gmail.com

## ABSTRAK
The  objective  of  this  research  is  to  investagate  the  level  of  drought  resistance  of  some  local  corn cultivars from Timor in the germination phase. The single factor study is the genotype of maize origin of Timor which consists of 22 cultivars. The study was arranged in a complete randomized design (RAL) and repeated 3 times. The observed variables were germination (DB) expressed in% and normal dried germination weight (BKKN), expressed in grams. The analysis of heritability values (h2) was measured by  comparing  the  genotypes  of  the  various  phenotypes  (total).  The  h2  value  was  greater  than  0.5 indicates a genotype diversity of drought resistance. Furthermore, the drought resistance rating based on  DB  difference  (DB  aquades-DBPEG)  and  BKKN  aquades  -  BKKN  PEG  (BKKN  aquades  -  PEG) difference. The result of the research shows that the calculation of h2 value of 22 East Maize cultivars on DBPEG and BKKNPEG measurements is 0.721 and 0.938, respectively, which means that there is a diversity of drought resistance of 22 cultivars tested. Muke Merah corn cultivars (flowers) Muke White (flowers),  White  Malacca  1,  White  Haikesak,  White  Tastim,  and  Red  Fatumonas  (flowers)  have  good potencial to be used as ingredients in breeding programs to obtain drought tolerant varieties of maize.
Key Word: Corn, Genotype selection, drought resistance, germination.

## PENDAHULUAN
Wilayah Nusa Tenggara Timur (NTT) didominasi oleh lahan kering baik dalam kondisi layak untuk diusahakan maupun masuk dalam kategori lahan kritis yang perlu pemulihan sebelum dapat dimanfaatkan unrtuk kegiatan pertanian.  Masalah utama  dalam  melaksanakan  kegiatan  pertanian  di  NTT  adalah  ketersediaan  air yang terbatas sehingga teknologi pertanian yang digunakan harus mempertimbangkan  aspek  konservasi  air  dan  pemanfaatannya  secara  efisien  dan efektif  serta  mempertimbangkan  aspek  kelestarian  lahan  dan  plasma  nutfah  yang ada  (Hasan,  dkk.  2013).    Salah  satu  plasma  nutfah  yang    perlu  mendapat pengkajian  yang  mendalam  untuk  pengembangan  pertanian  khusunya  tanaman pangan adalah beragamnya kultivar jagung yang ada di NTT.
Sifat  tanaman  yang  toleran  cekakaman  kekeringan  merupakan  sifat  yang kompleks  karena  dicirikan  oleh  beberapa  karakteristik  morfologi  tanaman. Dubrovsky  dan  Go’mez-lomeli  (2003)  dalam    Effendy,  dkk.  (2010)  menyatakan strategi tanaman toleran menghadapi cekaman kekeringan dimulai pada saat fase perkecambahan dan pertumbuhan vegetatif dengan membentuk formasi akar yang dalam dan percabangan akar yang banyak.
Beberapa  hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  hasil  seleksi  pada  fase perkecambahan  dapat  menduga  kemampuan  tanaman  untuk  beradaptasi  pada kondisi  cekaman  kekeringan  di  lapang.    Bruce  et  all.  (2002)  menyatakan  pada seleksi  toleransi  genotipe  jagung  berdasarkan  karakter  akar  pada  fase perkecambahan  yang  menunjukkan  genotipe  jagung  yang  memiliki  akar  lebih panjang,  jumlah  cabang  akar  dan  bobot  kering  akar  yang  lebih  besar  ternyata mampu tumbuh dan berproduksi lebih tinggi dibandingkan genotipe yang memiliki bobot akar yang lebih kecil.
Metode  seleksi  ketahanan  kekeringan  tanaman  pada  fase  perkecambahan dapat  menggunakan  media  perkecambahan  yang  memiliki  potensial  air  yang rendah.  Salah satu bahan kimia yang dapat digunakan untuk mengatur potensial air media perkecambahan  adalah        PEG 6000.  Effendi, dkk. (2009) menyatakan bahwa  penggunaan  10  %  larutan  PEG  6000  (-0,19  MPa)  dalam  media perkecambahan  efektif  digunakan  untuk  seleksi  genotipe  jagung  pada  karakter berat kering akar kecambah dan kandungan prolin.

## METODELOGI PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  dilaksanakan  di  Laboratorium  Hortikultura  Politeknik  Pertanian Negeri Kupang pada bulan Juli 2016 sampai dengan Maret 2017.

## Bahan dan Alat Penelitian
Bahan  yang  digunakan  adalah  benih  22  kultivar  jagung  dari  beberapa daerah  di  Pulau  Timor,  aquades,  PEG-6000,  kertas  CD,  plastik  roll,  dan  kertas
label.  Sedangkan peralatan yang digunakan adalah Alat Pengecambah Benih (APB), timbangan analitik, oven, desikator, gelas ukur, gelas piala, dan baki plastik.

## Rancangan Penelitian
Penelitian ini menggunakan faktor tunggal yaitu  genotipe jagung asal Timor yang  terdiri  dari  22  kultivar.    Penelitian  disusun  dalam  Rancangan  Acak  Lengkap (RAL) dan diulang 3 kali. Dengan demikian terdapat 66 satuan percobaan.

## Prosedur Pelaksanaan Penelitian
1. Pengambilan sampel benih kultivar jagung.
Benih  berbagai  kultivar  jagung  diambil  dari  beberapa  kabupaten  di  Pulau Timor.    Benih  diambil  langsung  dari  gudang  jagung  petani  yang  akan  dijadikan sebagai benih untuk musim berikutnya.

## 2. Seleksi ketahanan kekeringan
Seleksi  ketahanan  kekeringan  genotipe  jagung    dilakukan  dengan melembabkan substrat kertas perkecambahan dengan larutan 15 % PEG-6000 dan mengecambahkan  benih  dalam  substrat  tersebut  dengan  metode  Uji  Kertas Digulung  didirikan  dalam  plastik  (UKDdp)  dalam  APB.  Benih  juga  diuji perkecambahannya  dengan  subtrat  kertas  yang  sama  dan  dilembabkan  dengan aquades dan diuji dengan cara yang sama.

## Variabel Penelitian
Variabel  yang  diamati  sebagai  parameter  yaitu:  Karakteristik  fisik  tongkol jagung  asal  Timor,  daya  berkecambah  (DB)  dinyatakan  dalam  %  dan  berat  kering kecambah normal (BKKN), dinyatakan dalam gram.

## Metode dan Analisis Data
Data hasil penelitian dianalisis menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), nilai  heritabilitas  (h 2 )  diukur  dengan  membandingkan  ragam  genotipe  terhadap
ragam fenotipe (total).  Jika nilai h 2 lebih besar dari 0,5 maka terdapat keragaman genotipe  terhadap  ketahanan  kekeringan.      Selanjutnya  dilakukan  pemeringkatan ketahanan  kekeringan  berdasarkan  selisih  DB  (DB  aquades-DB PEG )  dan    selisih BKKN (BKKN aquades - BKKN PEG ).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik  Fisik  Tongkol  Jagung Asal Timor
Tabel 1.  Karakteristik  Fisik  Tongkol Kultivar Jagung Asal Timor No Asal Kode Genotipe Bentuk Biji Bobot 1000 butir (g) Panjang Tongkol (cm) Diameter Tongkol (cm) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Oenlasi Dusun 3 Kesetnana 2 Kesetnana 1 Kie Dusun 1 Oenlasi Dusun 4 Oenlasi Dusun 1 Kie Dusun 3 Fatumonas Putih Fatumonas Merah (bunga) Muke Putih (bunga) Fetumonas Putih (bunga) Muke Merah (bunga) Muke Kuning Muke Pulut Putih Haikesak Putih Tastim I Putih Tasifeto Timur Putih 1 Malaka Putih 1 Silawan Kuning Malaka Kuning 2 Tasifeto Timur Putih 2 Tasifeto Timur Biboki Anleu Putih G1 G2 G3 G4 G5 G6 G7 G8 G9 G10 G11 G12 G13 G14 G15 G16 G17 G18 G19 G20 G21 G22 Gigi Kuda Gigi Kuda Gigi Kuda Gigi Kuda Gigi Kuda Gigi Kuda Gigi Kuda Gigi Kuda Mutiara Mutiara Lonjong Gigi Kuda Gigi Kuda Gigi Kuda Gigi Kuda Gigi 295.4 354.4 285.0 324.4 290.8 337.8 311.6 348.6 219.6 138.8 174.4 220.2 333.4 266.0 311.3 319.0 339.3 365.9 326.2 308.6 343.0 328.0 13.18 11.32 14.88 8.58 13.00 13.16 13,43 18.40 19.10 14.02 17.47 * * * 12.06 11.88 18.19 15.38 16.00 16.19 18.13 15.69 3.32 3.71 3.81 3.35 3.54 3.46 4.00 4.57 3.17 2.47 5.73 * * * 3.69 3.63 3.75 3.70 3.87 3.69 3.84 3.60
Kuda Gigi Kuda + Mutiara Gigi Kuda Gigi Kuda Gigi Kuda Gigi Kuda Gigi kuda + Mutiara
Sebanyak  22  kultivar  jagung  bersari  bebas  dari  berbagai  kabupaten  di  Timor Barat telah terkoleksi.  Data karakter tongkol jagung yang terkoleksi disajikan pada Tabel 1.  Warna biji jagung yang dikoleksi adalah putih, kuning, merah dan ungu, sedangkan bentuk biji sebagian besar tipe gigi kuda, juga terdapat bentuk mutiara dan  lonjong.    Bobot  1000  butir  benih  berkisar  138,8  g  –  365  g.    Panjang  tongkol berkisar 8,58 cm – 19,1 cm dan diameter tongkol berkisar 2,47 cm – 4,57 cm.
Rasio antara keragaman genetis terhadap keragaman total (fenotipe) disebut nilai  heritabilitas  (h 2 ).    Perhitungan  nilai  h 2 dari  22  kultivar  jagung  asal  Timor terhadap tolok ukur DB PEG6000 dan BKKN PEG6000 berturut-turut adalah 0,721 dan 0,938 (Tabel 2). Dengan demikian dapat dikatakan bahwa pada tolok ukur DB dan BKKN keragaman yang terjadi antar individu sebagian besar pewarisan sifatnya dipengaruhi  oleh  faktor  genetis  karena  nilai  h 2 ≥  0,5  (Soemartono,  dkk.,  1992); Singh dan Chaudhory, 1979).

## Daya  Berkecambah (DB) dan Berat Kering Kecambah normal (BKKN)
Tabel 2.  Keragaman DB PEG 6000 dan BKKN PEG6000 dari 22 Kultivar Jagung
Lokal Asal Timor Sumber DB PEG6000 BKKN PEG6000
∂ 2 Genotipe 8.510,12 586,91 ∑2 Galat 3288 38,93 ∂ 2 Fenotipe 11.798,12 625,84 h 2 0,721 0,938
Pemeringkatan  tingkat  ketahanan  genetis  22  kultivar  jagung  bersari  bebas asal Timor terhadap cekaman air fase perkecambahan berdasarkan tolok ukur DB dan  BKKN  memberikan  hasil  seperti  terlihat  pada  Tabel  3.    Semakin  kecil  nilai suatu  selisih  (DBaquades-DB PEG )  atau  (BKKNaquades-BKKN PEG )  menunjukkan semakin tahan kultivar jagung terhadap cekaman kekeringan yang diberikan.
Berdasarkan  tolok  ukur  selisih  DB,  kultivar  Muke  Merah  (bunga),  Muke Putih  (bunga)  dan  Malaka  Putih  1  mempunyai  nilai  selisih  DB  yang  kecil  (toleran terhadap  cekaman  kekeringan)  dan  kultivar  Tasifeto  Timur  Biboki  Anleu  Putih, Tasifeto Timur Putih 2 dan Tasifeto Timur Putih 1 mempunyai nilai selisih DB yang tinggi  (peka  terhadap  cekaman  kekeringan).  Sedangkan  berdasarkan  tolok  ukur BKKN,  kultivar  Haikesak  Putih,    Tastim  Putih,  dan  Fatumonas  Merah  (bunga) mempunyai  selisih  BKKN  yang  rendah  (toleran  terhadap  cekaman  kekekringan) Tasifeto  Timur  Biboki  Anleu  Putih,  Tasifeto  Timur  2  dan  Malaka  Kuning2 mempenunyai seleisih BKKN yang besar (peka terhadap cekaman kekeringan).
Tabel  3.    Rataan  Nilai  DBaquades-DB PEG dan    BKKNaquades-BKKN PEG 22  Kultivar
Jagung Asal Timor KULTIVAR DBTastim Putih dan BKKN Selisih Peringkat Selisih Peringkat Oenlasi Dusun 3 21,33 15 -0,184 6 Kesetnana 2 17,33 12 0,151 10 Kesetnana 1 -1,33 1 0,418 13 Kie Dusun 1 14,67 10 -0,486 5 Oenlasi Dusun 4 8,00 7 0,802 15 Oenlasi Dusun 1 17,33 12 0,820 18 Kie Dusun 3 18,00 13 0,052 9 Fatumonas Putih 14,67 10 0,813 16 Fatumonas Merah (bunga) 8,00 7 -0,544 3 Muke Putih (bunga) 0,00 2 -0,076 8 Fatumonas Putih (bunga) 9,33 8 0,444 14 Muke Merah (bunga) -1,33 1 -0.495 4 Muke Kuning 4,00 5 0,815 17
Muke Pulut Putih 12,00 9 0,358 12 Haikesak Putih 6,67 6 -0,680 1 Tastim I Putih 3,33 4 -0,665 2 Tasifeto Timur Putih 1 28,00 16 1,261 19 Malaka  Putih 1 0,67 3 -0,094 7 Silawan Kuning 15,33 11 0,348 11 Malaka Kuning 2 20,67 14 1,448 20 Tasifeto Timur Putih 2 28,67 17 1,951 21 Tasifeto Timur Biboki Anleu Putih 33,33 18 2,751 22
Sesuai dengan pola pewarisan sifatnya, perbedaan peringkat ketahanan dari masing-masing kultivar jagung yang diuji bersifat genetis.  Dengan demikian maka dari  hasil  penelitian  ini  telah  didapatkan  informasi  peringkat  ketahanan  kultivar jagung asal Timor terhadap cekaman kekeringan pada fase perkecambahan bersifat genetis.    Tabel  3  menunjukkan  bahwa    kultivar  Muke  Merah  (bunga)  Muke  Putih (bunga),  Malaka  Putih  1,    Haikesak  Putih,    Tastim  Putih,  dan  Fatumonas  Merah (bunga) memiliki harapan baik untuk dipergunakan sebagai bahan dalam program pemuliaan untuk mendapatkan varietas jagung toleran kekeringan.

## KESIMPULAN
Pola pewarisan sifat ketahanan kultivar jagung asal Timor terhadap cekaman kekeringan bersifat genetis.  Kultivar  Muke Merah (bunga), Muke Putih (bunga) dan Malaka  Putih  1,    Haikesak  Putih,    Tastim  Putih,  dan  Fatumonas  Merah  (bunga) merupakan  kultivar  tahan  terhadap  kekeringan  diantara  22  genotipe  yang dicobakan.
DAFTAR PUSTAKA
Bruce,  W.B.,  G.O.  Edineales,  and  T.C.  Varker,  2002.    Molecular  anh  Physiological approach  to  maize  improvement  for  drought  tolerance.  J  of  Experimental Botany 53 (366) : 13 – 25
Effendy,  R.,  Sudarsono,  S  Ilyas  dan  E.  Sulistiono.    2009.    Seleksi  dini  toleransi genotype  jagung  terhadap  kekeringan.    Penelitian  Pertanian  Tanaman Pangan Vol. 28 No. 2009 : 63-68
Effendi, R., Suwardi, dan M. Isnaini.  2010.  Metode dan penentuan karakter seleksi genotipe  jagung  terhadap  cekaman  kekeringan  pada  Fase  Vegetatif. Prosiding Pekan Serealia Nasional. Balai Penelitian Tanaman Serealia, Maros.
Hasan,  A.,  M.  Hasan  dan  T.  Ginting.    2013.    Identifikasi  karakter  morfologi  dan Biokimia  Beberapa  Kultivar  Ubi  Kayu  Asal  NTT.  Jurnal  MIPA    Universitas Nusa Cendana Vol 14 (1): 1-22
Singh,  R.K.  and  B.K.  Chaudhory.    1979.    Biometrical  Method  in  Quantitative Genetics Annalysis.  Kalyani Publisher, New Delhi, 267 p.
Soemartono,  1992.  Pemuliaan  untuk  ketahanan  terhadap  hama.    Proceeding Pemuliaan I. Komisariat Daerah Jawa Timur.