Jurnal Keolahragaan, 8 (2), 2020, 140-147

## Pengaruh pemberian jus buah naga merah setelah latihan fisik intensitas berat terhadap jumlah leukosit
Alginda Pranata Tarigan, Novita Sari Harahap *, Deni Rahman Marpaung
Program Studi Ilmu Keolahragaan, Fakultas Ilmu Keolahragaan, Universitas Negeri Medan.
Jalan Willem Iskandar Pasar V, Medan, Sumatera Utara 20221, Indonesia.
* Corresponding Author. Email: novitahrp74@gmail.com
Received: 17 May 2020; Revised: 24 July 2020; Accepted: 3 August 2020
Abstrak : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian jus buah naga merah setelah mela- kukan latihan fisik intensitas berat terhadap jumlah leukosit. Metode penelitian ini adalah pre-experimental dengan desain pretest and posttest group design. Populasi penelitian adalah mahasiswa Ilmu Keolahragaan angkatan 2018, Universitas Negeri Medan dengan purposive sampling diperoleh sampel 10 orang. Sampel dibagi atas 2 kelompok yaitu kelompok P1; kelompok yang diberi latihan fisik intensitas berat tanpa diberi jus buah naga merah dan kelompok P2; kelompok yang diberi latihan fisik intensitas berat dan diberi jus buah naga merah. Penelitian ini dilakukan pada Januari 2020 sampai dengan Februari 2020, dosis buah naga merah 2,8 g/kgBB diberikan setiap hari selama 21 hari. Analisis data yang digunakan adalah Paired T-Test dan Independent T-Test . Hasil penelitian pada kelompok P1 (p=0,009) dan kelompok P2 (p=0,021) sama- sama terdapat peningkatan jumlah leukosit setelah latihan fisik intensitas berat. Analisa selanjutnya bahwa terdapat peningkatan jumlah leukosit lebih rendah pada kelompok yang diberi jus buah naga merah setelah latihan fisik berat (P2) dibandingkan kelompok yang tidak diberi jus buah naga merah (P1) dengan p=0,025. Kesimpulan penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian jus buah naga merah dapat mengurangi peningkat- an jumlah leukosit setelah melakukan latihan fisik intensitas berat.
Kata Kunci : buah naga merah, latihan fisik, leukosit.

## Effect of giving red dragon fruit juice after severe intensity exercise against leukocyte amounts
Abstract: The purpose of this study was to determine the effect of giving red dragon fruit juice after severe exercise on the number of leukocytes. This research method was a pre-experimental design with two groups pretest and posttest group design. The study population was students of Sports Science 2018, with a purposive sampling sample of 10 people. The sample was divided into 2 groups: group P1; the group that was given heavy intensity physical exercise without being given red dragon fruit juice and the P2 group; the group that was  given  heavy  intensity  physical  exercise  and  was  given  red  dragon  fruit  juice.  This  research  was conducted from January 2020 until February 2020, the dose of red dragon fruit is 2.8 g/kg BW given daily for 21 days. The data analysis technique used was Paired t-test and Independent t-test. The results of the study in group P1 and group P2 were both an increase in the number of leukocytes after physical exercise heavy intensity with p-value = 0.009 and p-value = 0.021. Further analysis that there was a decrease in the number  of  leukocytes  in  the  group  given  red  dragon  fruit  juice  after  strenuous  physical  exercise  (P2) compared to the group that did not get red dragon fruit juice (P1) with p-value = 0.025. The conclusion of this  study  shows  that  administration  of  red  dragon  fruit  juice  can  reduce  the  increase  in  the  number  of leukocytes after doing heavy intensity physical exercise.
Keywords:leukocytes, red dragon fruit, severe ntensity exercise
How to Cite : Tarigan, A., Harahap, N., & Marpaung, D. (2020). Pengaruh pemberian jus buah naga merah setelah latihan fisik intensitas berat terhadap jumlah leukosit. Jurnal Keolahragaan, 8 (2), 140-147. doi:https://doi.org/10.21831/jk.v8i2.31838

## PENDAHULUAN
Olahraga  dapat  meningkatkan  imunitas  tubuh  seperti  latihan  aerobik  selama  30  menit  dapat mengaktifkan fungsi leukosit sebagai komponen utama kekebalan tubuh. Akan tetapi jika latihan fisik

## Jurnal Keolahragaan 8 (2), 2020 - 141
Alginda Pranata Tarigan, Novita Sari Harahap, Deni Rahman Marpaung
dilakukan  dengan  intensitas  berat  dapat  menurunkan  kekebalan tubuh.  Latihan  fisik  berat  berpotensi menghasilkan radikal bebas yang mengakibatkan kerusakan pada sel (Dékány et al., 2008).
Olahraga merupakan salah satu faktor stres yang dapat menyebabkan perubahan seluler secara fisiologi  terhadap  fungsi  sistem  hematologi  seperti  perubahan  jumlah  leukosit.  Perubahan  jumlah leukosit ini bergantung pada frekuensi latihan, intensitas latihan, jenis latihan, dan durasi latihan (Bhatti &  Shaikh,  2007;  Hazar  &  Yılmaz,  2008).  Sistem  hematologi  terdiri  atas  darah  dan  tempat  darah dihasilkan. Darah terbagi atas sel-sel darah yaitu, eritrosit (sel darah merah), leukosit (sel darah putih), dan trombosit (keping darah) (Ganong, 2010). Olahraga dengan metode latihan metode High Intensity Interval Training dapat meningkatkan VO 2 max namun tidak meningkatkan nilai hemoglobin, eritrosit dan hematokrit (Putra et al., 2017).
Leukosit memiliki fungsi sebagai sistem pertahanan tubuh dengan cara diangkut menuju sel-sel yang  mengalami  inflamasi  seperti  akibat  stress  oksidatif  (Guyton  &  Hall,  2006;  Sherwood,  2015). Jumlah leukosit dipengaruhi oleh stimulasi terhadap kelenjar adrenal. Stimulus ini dapat terjadi secara farmakologis dan karena adanya kebutuhan fisiologis. Stimulasi fisiologis yang dapat mengakibatkan peningkatan jumlah leukosit yaitu olahraga, emosi, adanya suhu yang ekstrim, (Natale et al., 2003).
Dalam keadaan fisiologis, saat terjadi metabolisme dalam tubuh maka sel-sel tubuh secara rutin dapat menghasilkan radikal bebas-radikal bebas (Marius-Daniel et al., 2010). Produksi radikal bebas di dalam  tubuh  dapat  di  eliminasi  oleh  sistem  pertahanan  antioksidan  endogen  seperti glutathione peroxidase (GPx) dan catalase (CAT). Selain itu ada juga antioksidan eksogen dari diet atau makanan yang  dapat  menetralkan  radikal  bebas  seperti  vitamin  E,  C  dan  flavonoid  (Rao  et  al.,  2011).  Ketika jumlah radikal bebas atau oksidan lebih banyak dari kemampuan sistem pertahanan antioksidan seluler atau kemampuan sistem pertahanan tubuh seluler tidak seimbang dengan  jumlah radikal bebas maka akan terjadi stress oksidatif yang dapat merusak membrane sel (Kawamura & Muraoka, 2018). Stres oksidatif ini merupakan proses fisiologis yang dapat menyebabkan gangguan kekebalan tubuh (Gleeson & Robson-Ansley, 2006; Mastorakos et al., 2005) sehingga dapat menurunkan derajat kesehatan. Hasil study  terdahulu  oleh  (Patlar,  2010)  menyatakan  bahwa  terjadi  peningkatan  jumlah  leukosit  setelah latihan fisik selama 4 minggu dengan intensitas submaksimal. Hasil penelitian oleh (Valizadeh et al., 2011)  juga  menyatakan  bahwa  terjadi  peningkatan  setelah  berlari  pada treadmill selama  30  menit dengan intensitas 85% dari VO2max dan dengan intensitas 60% VO2max selama 90 menit.
Saat olahraga konsumsi oksigen seluruh tubuh dapat meningkat 10 sampai 20 kali dibandingkan istirahat sehingga meningkatkan metabolisme energi melalui fosforilasi.  sedangkan jumlah antioksidan seluler  dalam  tubuh  jumlahnya  terbatas  (Alessio,  et  al.  2000).  Pada  saat  latihan  fisik  maksimal kebutuhan oksigen pada sel-sel otot dapat meningkat sampai 100 kali lipat  (Urso & Clarkson, 2003; Yavari et al., 2015). Latihan fisik intensitas berat  potensial untuk menimbulkan stress oksidatif yaitu adanya ketidakseimbangan antara radikal bebas dengan kapasitas pertahanan antioksidan. Stres oksidatif terjadi  dimana  ntioksidan  tidak  dapat  mengikat  radikal  bebas  yang  dihasilkan  selama  latihan  fisik intensitas  berat.  Stres  oksidatif  ini  dapat  menyebabkan  kerusakan  pada  enzim,  reseptor  protein, membran lipid, dan DNA yang disebut dengan kerusakan oksidatif (Marciniak et al., 2009). Kerusakan oksidatif  akibat  latihan  fisik  dapat  dicegah  dengan  dengan  meningkatkan  kandungan  antioksidan makanan (Gomez-Cabrera et al., 2008). Oleh karena itu tubuh harus mempunyai pertahanan antioksidan yang  optimal  untuk  melindungi  serangan  dari  radikal  bebas.  Banyak  atlet  percaya  bahwa  dengan mengkonsumsi antioksidan dapat mengurangi kerusakan otot, meningkatkan immunitas dan kelelahan sehingga akan meningkatkan performa (Braakhuis & Hopkins, 2015).
Buah  naga  merah  ( Hylocereus  polyrhizus )  adalah  buah  yang  cukup  unik  dan  akhir-akhir  ini banyak  digemari  dan  dibudidayakan  masyarakat  khususnya  di  Indonesia.  Diyakini  buah  naga  merah mempunyai potensi sebagai antioksidan alami. Beberapa penelitian invitro telah menunjukkan bahwa ekstrak buah naga merah mempunyai kemampuan sebagai antioksidan (Arifin et al., 2012; Minh, 2014; Stintzing et al., 2002). Penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh (Khotimah et al., 2018) menyatakan bahwa pemberian jus buah naga merah pada lansia yang melakukan senam lansia dapat meningkatkan kadar High  Density  Lipoprotein (HDL).  Potensi  buah  naga  merah  sebagai  antioksidan  yang  dapat menetralkan radikal bebas dalam sistem biologis, karena mengandung senyawa flavonoid dan polifenol, (Mahattanatawee et al., 2006).
Berdasarkan uraian pada paragraf sebelumnya maka penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian jus buah naga merah setelah melakukan latihan  intensitas berat terhadap jumlah leukosit.

## Jurnal Keolahragaan 8 (2), 2020 - 142
Alginda Pranata Tarigan, Novita Sari Harahap, Deni Rahman Marpaung

## METODE
Metode penelitian ini menggunakan metode pre-experimental dengan desain two group pretest and posttest group design . Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Fisik Fakultas Ilmu Keolahragaan Universitas Negeri Medan dan Laboratorium Kesehatan Daerah Provinsi Sumatera Utara.
Populasi  adalah  mahasiswa  Ilmu  Keolahragaan  angkatan  2018.  Teknik  pengambilan  sampel dengan purposive  sampling ,  yaitu  berdasarkan  kriteria  inklusi  sebagai  berikut:  sehat,  laki-laki,  tidak melakukan  latihan  fisik  sebelum  melakukan  penelitian,  bukan  atlet,  tidak  perokok  dan  tidak mengkonsumsi  suplemen  dan  antioksidan  dua  minggu  sebelum  dan selama  penelitian, serta  bersedia mengikuti prosedur selama penelitian. Selain itu kriteria eksklusi adalah tidak bersedia menandatangani inform concent . Sampel penelitian yang memenuhi kriteria didapat sebanyak 10 orang, kemudian dibagi menjadi dua kelompok secara acak, masing-masing terdiri dari lima orang mahasiswa, yaitu kelompok P1 (kontrol): kelompok yang diberi latihan fisik intensitas berat dan untuk penelitian yang selanjutnya; kelompok P2; kelompok yang diberi latihan fisik intensitas berat dan diberi jus buah naga merah.
Sebelum  penelitian  dimulai,  diberikan  penjelasan  kepada  calon  subjek  penelitian  mengenai maksud  dan  tujuan  penelitian,  serta  sampel  yang  bersedia  ikut  dalam  penelitian  menandatangani informed concent atau lembar persetujuan. Selama penelitian, subjek dianjurkan supaya cukup istirahat, menghindari suhu yang ekstrim yang dapat menyebabkan leukosit meningkat.
Sebelum dimulai latihan treadmill dilakukan pengambilan darah vena oleh analis kesehatan untuk pemeriksaan jumlah leukosit. Latihan fisik intensitas berat berupa latihan treadmill dengan intensitas 80-85%  DNM  (denyut  nadi maksimal),  frekuensi  3  x  seminggu  selama  21  hari.  Pemberian  Jus buah naga merah  sebelum  latihan  dengan  dosis  2,8  g/kbBB/hari  dihaluskan  dengan menggunakan  blender kemudian ditambahkan 70 ml air, diberikan 1 x sehari selama 21 hari (Khotimah et al., 2018). Penelitian oleh (Khotimah et al., 2018) menggunakan dosis yang sama dan diberikan selama 14 hari, perbedaannya adalah waktu pemberian jus buah naga merah pada penelitian ini lebih lama yaitu selama 21 hari. Segera setelah latihan treadmill pada akhir waktu penelitian kembali dilakukan pengambilan darah vena oleh analis  kesehatan  untuk  pemeriksaan  jumlah  leukosit.  Pemeriksaan  jumlah  leukosit  dilakukan  di Laboratorium Kesehatan daerah Provinsi Sumatera Utara, menggunakan alat Analyzer Hematolog. Data yang didapat terlebih dulu ditentukan distribusi dan homogenitasnya dengan uji normalitas ( Saphiro-Wilk ) dan uji homogenitas ( Levene test ). Kemudian data dianalisis menggunakan Paired t-test dengan α=0,05, untuk menguji pengaruh tiap variabelnya dan Independent sample t-test dengan α=0,05, untuk menganalisa apakah terdapat pengaruh pemberian jus buah naga merah terhadap jumlah leukosit. Data yang diperoleh selanjutnya diolah dengan uji statistik

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil
Hasil  uji  normalitas  jumlah  leukosit pretest dan posttest pada  ke  dua  kelompok  dengan menggunakan uji Saphiro-Wilk menunjukkan bahwa data leukosit berdistribusi normal (p>0,05). Rata- rata jumlah leukosit pada pretest dan posttest masing-masing pada kedua kelompok yaitu kelompok P1, kelompok yang melakukan latihan fisik intensitas berat tanpa diberi jus buah naga merah dan kelompok P2,  kelompok  yang  latihan  fisik  intensitas  berat  serta  diberi  jus  buah  naga  merah,  dapat  dilanjutkan dengan Paired t-test , hasil nya tercantum pada Tabel 1, dimana P1 adalah kelompok control, dan P2 adalah kelompok diberi jus buah naga merah.
Tabel 1. Hasil Uji t Berpasangan jumlah leukosit
Pre test Post test Uji t p mean ± sd mean ±   sd P1 6184 ± 0,928 10840 ± 2,124 0,009 P2 6210 ± 0,984 7726 ±1,366 0,021
Pada Tabel 1, diketahui rata-rata jumlah leukosit pretest pada kelompok latihan fisik intensitas berat  tanpa  diberi  jus  buah  naga  merah  (P1)  adalah  6184 sel/mm 3 dan  pada posttest adalah 10840 sel/mm 3 . Hasil ini menunjukkan bahwa ada pengaruh latihan fisik intensitas berat terhadap peningkatan jumlah  leukosit,  dengan p  value =  0,009;  p<0,05.  Rata-rata  jumlah  leukosit pretest pada  kelompok melakukan latihan fisik intensitas berat serta diberi jus buah naga merah adalah 6210 sel/mm 3 dan pada

## Jurnal Keolahragaan 8 (2), 2020 - 143
Alginda Pranata Tarigan, Novita Sari Harahap, Deni Rahman Marpaung
posttest adalah 7726 sel/mm 3 . Hasil ini menunjukkan bahwa ada pengaruh latihan fisik intensitas berat serta diberi jus buah naga merah terhadap peningkatan jumlah leukosit, dengan p value =0,021; p<0,05. Untuk  mengetahui  pengaruh  pemberian  buah  naga  merah  setelah  latihan  fisik  intensitas  berat terhadap jumlah leukosit maka dilanjutkan dengan uji Independent T-Test , hasilnya seperti pada Gambar 1, dimana P1 adalah kelompok control, dan P2 adalah kelompok diberi jus buah naga merah.
Gambar 1 . Perubahan jumlah leukosit ( sel/mm 3 )
Gambar  1,  menunjukkan  bahwa  pada  kelompok  P1  dan  kelompok  P2  sama-sama  terjadi peningkatan  terhadap  jumlah  leukosit  setelah  latihan  fisik  intensitas  berat.  Akan  tetapi  peningkatan jumlah  leukosit  pada  kelompok  latihan  fisik  intensitas  berat  yang  diberi  jus  buah  naga  merah  lebih rendah dibandingkan jumlah leukosit pada kelompok latihan fisik intensitas berat tanpa jus buah naga merah. Dengan demikian dapat dinyatakan bahwa pemberian jus buah naga merah dapat mengurangi jumlah leukosit setelah latihan fisik intensitas berat lebih rendah dibanding jumlah leukosit yang tidak mendapat jus buah naga merah.

## Pembahasan
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  pemberian  jus  buah  naga  merah  terhadap jumlah leukosit setelah melakukan latihan fisik intensitas berat pada subjek yang diberi jus buah naga merah  dengan  yang  tidak  diberi  jus  buah  naga  merah.  Berdasarkan  hasil  penelitian  diperoleh  bahwa latihan fisik intensitas berat, dapat menyebabkan peningkatan jumlah leukosit pada ke dua kelompok. Akan  tetapi  jumlah  leukosit  pada  kelompok  yang  mendapatkan  jus  buah  naga  merah.  lebih  rendah dibandingkan pada kelompok yang tidak mendapatkan buah naga merah. Adapun yang dapat membantu menurunnya jumlah leukosit yaitu dengan  diberinya jus buah naga merah yang mangandung flavonoid dan  polifenol  yang  mempunyai  potensi  sebagai  antioksidan.  Dengan  diberikannya  buah  naga  yang mengandung antioksidan maka radikal bebas yang dihasilkan selama latihan fisik intensitas berat dapat di seimbangkan.
Pada kelompok yang diberi jus buah naga merah diperoleh jumlah leukosit lebih rendah dibanding kelompok  yang  tidak  diberi  jus  buah  naga  merah,  hal  ini  karena  berlangsungnya  adaptasi  sistem pertahanan antioksidan sebagai respon terhadap asupan nutrisi yang terkandung dalam jus buah naga merah seperti flavonoid dan polifenol yang memiliki kemampuan sebagai antioksidan (Niah & Helda, 2017).
Radikal bebas dapat dihasilkan pada keadaan fungsi seluler normal dan merupakan bagian dari proses fisiologis alami semua makhluk hidup (Jiao et al., 2017). Radikal bebas dapat bertindak sebagai senyawa  yang  bermanfaat  dan  juga  sebaliknya  dapat  merusak,  karena  mereka  dapat  menguntungkan atau berbahaya bagi tubuh (Pham-Huy et al., 2008). Ketika radikal bebas berlebih sehingga tidak dapat secara bertahap diproses atau kurangnya ketersediaan perlindungan tubuh antioksidan alami, akumulasi radikal  bebas  dalam  tubuh  menyebabkan  kerusakan  oksidatif  yang  dikenal  sebagai  stres  oksidatif (Simioni et al., 2018).
0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 kelompok P1 kelompok P2 L e u k o s i t pre-test post-test

## Jurnal Keolahragaan 8 (2), 2020 - 144
Alginda Pranata Tarigan, Novita Sari Harahap, Deni Rahman Marpaung
Adanya  peningkatan  jumlah  leukosit  pada  kelompok  yang  tidak  diberi  jus  buah  naga  merah, karena selama latihan fisik intensitas berat dihasilkan radikal bebas yang mengoksidasi membran sel yang  dapat  merangsang  sel  leukosit.  Peningkatan  jumlah  leukosit  setelah  melakukan  latihan  fisik intensitas  berat  sesuai  dengan  hasil  penelitian  yang  menyatakan  bahwa  latihan  fisik  intensitas  berat berpotensi  merangsang  peningkatan  produksi  radikal  bebas  yang  melebihi  kemampuan  sistem pertahanan  antioksidan  seluler  sehingga  menyebabkan  terjadnya  stress  oksidatif  (Thirumalai  et  al., 2011).
Hasil penelitian ini sesuai dengan penelitian oleh (Sinaga et al., 2018) yang menyatakan bahwa pemberian jus buah jambu biji merah pada atlet selama menjalani program latihan dapat mengurangi peningkatan  jumlah  leukosit  pada  saat  melakukan  aktifitas  fisik  maksimal.  Hasil  penelitian  ini  juga sejalan dengan penelitian terdahulu yang menyatakan bahwa setelah aktifitas fisik berat yang dilakukan selama 15 menit serta aktifitas fisik berat sampai 60 menit terjadi peningkatan jumlah leukosit diatas normal (Peake & Suzuki, 2004). Pada keadaan normal atau fisiologis, sekitar 5% dari konsumsi oksigen akan  membentuk  radikal  bebas,  namun  masih  dapat  dinetralisir  oleh  antioksidan  yang  ada  di  dalam tubuh (Cooper, 2000). Akan tetapi pada keadaan latihan fisik intensitas berat dan melelahkan kecepatan pembentukan radikal bebas dapat meningkat melebihi 5%. Pada keadaan ini maka kemampuan kapasitas sistem pertahanan antioksidan tidak mencukupi untuk menetralkan radikal bebas atau dengan kata lain terjadi ketidakseimbangan antara antioksidan endogen dengan radikal bebas maka dapat menyebabkan stres oksidatif dan merangsang aktifitas sel leukosit (Cooper, 2000).
Peningkatan jumlah leukosit setelah latihan fisik berat disebabkan karena respon inflamasi akut dan cedera jaringan akibat stress oksidatif. Kondisi stres oksidatif mengakibatkan leukosit menembus dinding endotel pembuluh darah masuk ke jaringan yang mengalami kerusakan akibat stress oksidatif dan memfagositosis jaringan yang rusak sehingga terjadi peningkatan jumlah leukosit akibat kerusakan oksidatif (Nielsen et al., 2004; van Helvoort et al., 2007). Aktifitas seluler yang terjadi adalah pergerakan leukosit menembus dinding pembuluh darah ( diapedesis ) sehingga leukosit migrasi ke dalam sirkulasi pembuluh darah. Leukosit mengeluarkan enzim hidrolitik yang membantu menembus dinding pembuluh darah ( diapedesis ) karena daya kemotaksis (Sherwood, 2015).
Adanya jumlah leukosit yang meningkat setelah latihan fisik intensitas berat hal ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh (Irianti, 2008; Risøy et al., 2003; Simonson & Jackson, 2004; Sodique et al., 2000); dan Tossige-Gomes et al. (2014). Hasil penelitian terdahulu menyatakan bahwa aktifitas fisik aerobik dan aktifitas fisik anaerobik dapat meningkatkan jumlah leukosit (Atan & Alacam, 2015; Harahap & Pahutar, 2018). Beberapa penelitian telah meneliti efek dari olahraga akut pada leukosit pada orang tua. Misalnya, Penelitian oleh (Ludlow et al., 2008) pada sampel 69 orang yang berusia 50-70 tahun  menemukan  bahwa  aktivitas  fisik  moderat  (50-70%  VO2max)  terhadap  jumlah  leukosit  dapat meningkat dibandingkan dengan kelompok yang melakukan aktifitas fisik intensitas rendah.
Leukosit (granulosit dan monosit serta sedikit limfosit) diproduksi di sumsum tulang dan berperan aktif dalam sistem pertahanan tubuh, serta sebagian lagi diproduksi di jaringan limfe (Limfosit sel-sel plasma). Dari sumsum tulang, sel – sel leukosit ini diangkut dalam sirkulasi menuju seluruh tubuh untuk digunakan  (Guyton  &  Hall,  2006).  Leukosit  dan  jenis-jenis  leukosit  berfungsi  sebagai  benteng  dari invasi  oleh  patogen  (mikroorganisme  penyebab  penyakit  misalnya  bakteri  dan  virus)  melalui  proses fagositosis; mengidentifikasikan dan menghancurkan sel-sel kanker yang muncul di dalam tubuh dan berfungsi sebagai petugas pembersih yang membersihkan sampah tubuh dengan memfagositosis debris yang  berasal  dari  sel  yang  mati  atau  cedera.  Yang  terakhir  penting  dalam  penyembuhan  luka  dan perbaikan jaringan. Untuk melaksanakan fungsinya, leukosit terutama menggunakan strategi “ search and fight” yaitu sel-sel tersebut pergi ke tempat invasi atau jaringan yang rusak (Sherwood, 2015).
Leukosit  dapat  melakukan  gerakan  amuboid  dan  melalui  proses  diapedesis  leukosit  dapat meninggalkan kapiler dengan menembus dinding pembuluh darah yang tersusun dari sel-sel endotel dan menembus  kedalam  jaringan  penyambung.  Leukosit  ditransport  secara  khusus  ke  jaringan  yang mengalami  infeksi  dan  mengalami  peradangan  seperti  latihan  fisik  intensitas  berat  (Guyton  &  Hall, 2006).
Buah naga merah diketahui mengandung senyawa flavonoid dan polifenol, dimana senyawa ini mempunyai aktivitas antioksidan untuk mengikat radikal bebas dalam sistem biologis (Mahattanatawee et al., 2006). Flavonoid yang terkandung dalam buah naga merah berperan sebagai antioksidan karena dapat  menetralisir  radikal  bebas  dengan  cara  melepaskan  atom  hidrogen  dari  gugus  hidroksilnya. Pemberian atom hidrogen ini menyebabkan radikal bebas menjadi stabil sehingga tidak merusak lipid,

## Jurnal Keolahragaan 8 (2), 2020 - 145
Alginda Pranata Tarigan, Novita Sari Harahap, Deni Rahman Marpaung
protein,  dan  DNA  (Sundaryono,  2011).  Dari  hasil  penelitian  sebelumnya  diketahui  bahwa  senyawa flavonoid  mampu  menurunkan  jumlah  leukosit  pada  tikus  yang  diinduksi  benzo[α]piren  (BaP) (Sundaryono, 2011).
Potensi buah naga merah sebagai antioksidan juga didukung oleh penelitian (Harahap et al., 2019) yang menyatakan bahwa buah naga merah merupakan antioksidan yang baik bermanfaat menurunkan stress oksidatif akibat latihan fisik intensitas berat karena dapat mencegah peningkatan malondialdehyde dan alkaline phosphatase pada tikus dengan kondisi stress oksidatif. Sehingga hal ini dapat menerangkan bahwa respon jumlah leukosit yang dapat mneingkat saat lathan fisik intensitas berat dapat dikurangi dengan mengkonsumsi buah naga mearh.

## SIMPULAN
Kesimpulan penelitian ini menunjukkan bahwa peningkatan jumlah leukosit pada kelompok yang mendapat jus buah naga merah lebih rendah dibandingkan kelompok yang tidak mendapat jus buah naga merah setelah latihan fisik intensitas berat. Dengan demikian dapat dinyatakan bahwa pemberian  jus buah  naga  merah  dapat  mengurangi  peningkatan  jumlah  leukosit  setelah  melakukan  latihan  fisik intensitas berat. Sebagai saran untuk penelitian seperti ini selanjutnya menggunakan design penelitian cross over .

## DAFTAR PUSTAKA
Arifin, H., Nofiza, W., & Elisma, E. (2012). Pengaruh pemberian jus buah naga hylocereus undatus (haw.) Britt & Rose terhadap jumlah hemoglobin, eritrosit dan hematokrit pada mencit putih betina. Jurnal Sains Dan Teknologi Farmasi , 17 (2), 118–125.
Atan, T., & Alacam, H. (2015). The effects of acute aerobic and anaerobic exercise on blood parameters. The Anthropologist , 19 (1), 87–93. https://doi.org/10.1080/09720073.2015.11891642 Bhatti, R., & Shaikh, D. M. (2007). The effect of exercise on blood parameters. Pakistan Journal of Physiology , 3 (2). http://pjp.pps.org.pk/index.php/PJP/article/view/651
Braakhuis, A. J., & Hopkins, W. G. (2015). Impact of dietary antioxidants on sport performance: A review. Sports Medicine , 45 (7), 939–955. https://doi.org/10.1007/s40279-015-0323-x
Cooper, K. H. (2000). Antioxidant revolution . Thomas Nelson Publishers.
Dékány, M., Nemeskéri, V., Györe, I., Ékes, E., Gógl, Á., Szőts, G., Petrekanits, M., Taylor, A. W.,
Berkes, I., & Pucsok, J. (2008). Physical performance and antioxidant effects in triathletes. Biology of Sport , 25 (2), 101–114.
Ganong, W. F. (2010). Review of medical physiology (23rd ed.). Mcgraw-hill.
Gleeson, M., & Robson-Ansley, P. (2006). Immune response to intensified training and overtraining.
In M. Gleeson (Ed.), Immune function in sport and exercise (pp. 115–138). Churchill Livingstone Elsevier.
Gomez-Cabrera, M.-C., Domenech, E., & Viña, J. (2008). Moderate exercise is an antioxidant: Upregulation of antioxidant genes by training. Free Radical Biology and Medicine , 44 (2), 126– 131. https://doi.org/10.1016/j.freeradbiomed.2007.02.001
Guyton, A. C., & Hall, J. E. (2006). Textbook of medical physiology (11th ed.). Elsevier Inc.
Harahap, N. S., & Pahutar, U. P. (2018). Pengaruh aktifitas fisik aerobik dan anaerobik terhadap jumlah leukosit pada Mahasiswa Ilmu Keolahragaan Universitas Negeri Medan. Sains Olahraga : Jurnal Ilmiah Ilmu Keolahragaan , 1 (2), 33. https://doi.org/10.24114/so.v1i2.7785 Harahap, N. S., Simatupang, N., & . S. (2019). Potential of the red dragon fruit (Hylocereus polyrhizus) as an antioxidant in strenuous exercise. Biotechnology(Faisalabad) , 19 (1), 18–22. https://doi.org/10.3923/biotech.2020.18.22
Hazar, S., & Yılmaz, G. (2008). Acute effect of submaximal treadmill exercise on immune system. Proceeding of the 10th International Sports Science Congress; 2008 October; Bolu , 23–25. Irianti, E. (2008). Pengaruh aktifitas fisik sedang terhadap hitung leukosit dan hitung jenis sel leukosit pada orang tidak terlatih . USU e-Repository.
Jiao, Y., Wang, Y., Guo, S., & Wang, G. (2017). Glutathione peroxidases as oncotargets. Oncotarget .

## Jurnal Keolahragaan 8 (2), 2020 - 146
Alginda Pranata Tarigan, Novita Sari Harahap, Deni Rahman Marpaung
https://doi.org/10.18632/oncotarget.20278
Kawamura, T., & Muraoka, I. (2018). Exercise-induced oxidative stress and the effects of antioxidant intake from a physiological viewpoint. Antioxidants , 7 (9), 119. https://doi.org/10.3390/antiox7090119
Khotimah, K., Anantanyu, S., Wiboworini, B., & Hanim, D. (2018). Pengaruh jus buah naga merah dan senam terhadap kadar HDL lansia. Jurnal Kesehatan Kusuma Husada , 9 (2), 213–219. https://doi.org/10.34035/jk.v9i2.282
Ludlow, A. T., Zimmerman, J. B., Witkowski, S., Hearn, J. W., Hatfield, B. D., & Roth, S. M. (2008). Relationship between physical activity level, telomere length, and telomerase activity. Medicine & Science in Sports & Exercise , 40 (10), 1764–1771. https://doi.org/10.1249/MSS.0b013e31817c92aa
Mahattanatawee, K., Manthey, J. A., Luzio, G., Talcott, S. T., Goodner, K., & Baldwin, E. A. (2006). Total antioxidant activity and fiber content of select florida-grown tropical fruits. Journal of Agricultural and Food Chemistry , 54 (19), 7355–7363. https://doi.org/10.1021/jf060566s Marciniak, A., Brzeszczyńska, J., Gwoździński, K., & Jegier, A. (2009). Antioxidant capacity and physical exercise. Biology of Sport , 26 (3), 197–213. https://doi.org/10.5604/20831862.894649 Marius-Daniel, R., Stelian, S., & Dragomir, C. (2010). The effect of acute physical exercise on the antioxidant status of the skeletal and cardiac muscle in the Wistar rat. Romanian Biotechnol Lett , 15 (3), 56–61. https://e-repository.org/rbl/vol.15/iss.3.s/10.pdf
Mastorakos, G., Pavlatou, M., Diamanti-Kandarakis, E., & Chrousos, G. P. (2005). Exercise and the stress system. Hormones , 4 (2), 73–89.
Minh, N. P. (2014). Various factory influencing to red dragon fruit (Hylocereus Polyrhizus) wine fermentation. Internataional Journal of Multidisciplinary Research and Development , 1 (5), 94– 98.
Natale, V. M., Brenner, I. K., Moldoveanu, A. I., Vasiliou, P., Shek, P., & Shephard, R. J. (2003).
Effects of three different types of exercise on blood leukocyte count during and following exercise. Sao Paulo Medical Journal , 121 (1), 09–14. https://doi.org/10.1590/S1516- 31802003000100003
Niah, R., & Helda, H. (2017). Aktivitas antioksidan ekstrak etanol kulit buah naga merah Daerah Pelaihari, Kalimantan Selatan dengan metode DPPH (2, 2-difenil-1-pikrilhidrazil). Jurnal Pharmascience , 3 (2). https://doi.org/10.20527/jps.v3i2.5736
Nielsen, H. G., Hagberg, I. A., & Lyberg, T. (2004). Marathon running leads to partial exhaustion of ROS-generating capacity in leukocytes. Medicine & Science in Sports & Exercise , 36 (1), 68–73. https://doi.org/10.1249/01.MSS.0000106168.12113.95
Patlar, S. (2010). Effects of acute and 4-week submaximal exercise on leukocyte and leukocyte subgroups. Isokinetics and Exercise Science , 18 (3), 145–148. https://doi.org/10.3233/IES-2010- 0373
Peake, J., & Suzuki, K. (2004). Neutrophil activation, antioxidant supplements and exercise-induced oxidative stress. Exercise Immunology Review , 10 (1), 129–141.
Pham-Huy, L. A., He, H., & Pham-Huy, C. (2008). Free radicals, antioxidants in disease and health. International Journal of Biomedical Science , 4 (2), 89–96.
Putra, K. P., Al Ardha, M. A., Kinasih, A., & Aji, R. S. (2017). Korelasi perubahan nilai VO2max, eritrosit, hemoglobin dan hematokrit setelah latihan high intensity interval training. Jurnal Keolahragaan , 5 (2), 161. https://doi.org/10.21831/jk.v5i2.14875
Rao, P. S., Kalva, S., Yerramilli, A., & Mamidi, S. (2011). Free radicals and tissue damage: Role of antioxidants. Free Radicals and Antioxidants , 1 (4), 2–7. https://doi.org/10.5530/ax.2011.4.2 Risøy, B. A., Raastad, T., Hallén, J., Lappegård, K. T., Bæverfjord, K., Kravdal, A., Siebke, E. M., & Benestad, H. B. (2003). Delayed leukocytosis after hard strength and endurance exercise:
Aspects of regulatory mechanisms. BMC Physiology , 3 (14). https://doi.org/10.1186/1472-6793- 3-14
Sherwood, L. (2015). Fisiologi manusia: Dari sel ke sistem (D. R. Herman Octavius Ong, Albertus

## Jurnal Keolahragaan 8 (2), 2020 - 147
Alginda Pranata Tarigan, Novita Sari Harahap, Deni Rahman Marpaung
Agung Mahode (ed.); 8th ed.). EGC.
Simioni, C., Zauli, G., Martelli, A. M., Vitale, M., Sacchetti, G., Gonelli, A., & Neri, L. M. (2018).
Oxidative stress: role of physical exercise and antioxidant nutraceuticals in adulthood and aging. Oncotarget , 9 (24), 17181–17198. https://doi.org/10.18632/oncotarget.24729
Simonson, S. R., & Jackson, C. G. R. (2004). Leukocytosis occurs in response to resistance exercise in men. The Journal of Strength and Conditioning Research , 18 (2), 266. https://doi.org/10.1519/R- 12572.1
Sinaga, F. A., Risfandi, M., Ginting, M., & Fitri, K. (2018). Pengaruh pemberian jus jambu biji merah terhadap jumlah leukosit pada aktifitas fisik maksimal. Sains Olahraga : Jurnal Ilmiah Ilmu Keolahragaan , 1 (2), 51. https://doi.org/10.24114/so.v1i2.7787
Sodique, N. O., Enyikwola, O., & Ekanem, A. U. (2000). Exercise-induced leucocytosis in some healthy adult Nigerians. African Journal of Biomedical Research , 3 (2), 85–88. https://www.ajol.info/index.php/ajbr/article/view/140712
Stintzing, F. C., Schieber, A., & Carle, R. (2002). Betacyanins in fruits from red-purple pitaya,
Hylocereus polyrhizus (Weber) Britton &amp; Rose. Food Chemistry , 77 (1), 101–106. https://doi.org/10.1016/S0308-8146(01)00374-0
Sundaryono, A. (2011). Uji aktivitas senyawa flavonoid total dari Gynura segetum (lour) terhadap peningkatan eritrosit dan penurunan leukosit pada mencit (Mus musculus). EXACTA , 9 (2), 8–16. Thirumalai, T., Therasa, S. V., Elumalai, E., & David, E. (2011). Intense and exhaustive exercise induce oxidative stress in skeletal muscle. Asian Pacific Journal of Tropical Disease , 1 (1), 63– 66. https://doi.org/10.1016/S2222-1808(11)60016-9
Tossige-Gomes, R., Ottone, V. O., Oliveira, P. N., Viana, D. J. S., Araujo, T. L., Gripp, F. J., & Rocha-Vieira, E. (2014). Leukocytosis, muscle damage and increased lymphocyte proliferative response after an adventure sprint race. Brazilian Journal of Medical and Biological Research , 47 (6), 492–498. https://doi.org/10.1590/1414-431X20143187
Urso, M. L., & Clarkson, P. M. (2003). Oxidative stress, exercise, and antioxidant supplementation. Toxicology , 189 (1–2), 41–54. https://doi.org/10.1016/S0300-483X(03)00151-3
Valizadeh, A., Hossini, M. K., & Heris, M. S. (2011). Immune response to changes in training intensity and duration in male athletes. Annals of Biological Research , 2 (6), 662–667.
van Helvoort, H. A. C., Heijdra, Y. F., de Boer, R. C. C., Swinkels, A., Thijs, H. M. H., & Dekhuijzen,
P. N. R. (2007). Six-minute walking-induced systemic inflammation and oxidative stress in muscle-wasted copd patients. Chest , 131 (2), 439–445. https://doi.org/10.1378/chest.06-1655 Yavari, A., Javadi, M., Mirmiran, P., & Bahadoran, Z. (2015). Exercise-induced oxidative stress and dietary antoxidative. Asian Journal of Sports Medicine , 6 (1). https://doi.org/10.5812/asjsm.24898