Pujawan et al.: Kemantapan Agregat Tanah pada Lahan Produksi Rendah 111
J.  Agrotek    Tropika.    ISSN  2337-4993 Vol. 4,  No. 1: 111 – 115,  Januari 2016

## KEMANTAPAN AGREGAT TANAH PADA LAHAN PRODUKSI RENDAH DAN TINGGI  DI  PT  GREAT  GIANT  PINEAPPLE
Made Pujawan, Afandi, Hery Novpriansyah & Karden E.S. Manik
Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Lampung Jl. Prof. Dr. Soemantri Brodjonegoro, No.1 Bandar Lampung 35145 E-mail: madepujawan3003@gmail.com

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  kemantapan  agregat  tanah  terhadap  hasil  produksi.  Penelitian  ini dilaksanakan dari bulan september sampai pada bulan Juli 2015 di PT Great Giant Pineapple (PT. GGP). Lampung Tengah. Penelitian ini mengunakan metode survei. Untuk pengambilan sampel dilakukan secara langsung di PT. GGP pada lokasi lahan 26B produksi rendah dan produksi tinggi. Lokasi 26B mempunyai luas lahan kurang lebih 8,30 ha dan terbagi menjadi 2 petak yang dipisahkan oleh jalan. Penentuan titik sampel secara diagonal,masing-masing di ambil 3 titik di lahan produksi rendah dan produksi tinggi. Pembuatan minipit dibuat untuk menentukan warna tanah dan pengambilan sampel tanah diseetiap titik, pengambilan contoh tanah diambil disetiap kedalaman dari  0-20, 20-40, 40-60.  analisis contoh tanah dilakukan di Laboratorium Ilmu  Tanah,  Jurusan Agroteknologi,  Fakultas  Pertanian,  Universitas  Lampung  untuk  mengetahui  sifat  fisik  tanah.  Untuk perlakuan analisis sampel tanah dipisahkan disetiap kedalaman, sehingga diperoleh 1 titik ada 3 sampel tanah pada kedalaman 0-20, 20-40, 40-60 dan pengambilan sampel tanah ada sebanyak  6 titik, 3 titik produksi rendah dan 3 titik di produksi tinggi sehingga jumlah sampel keseluruhan ada 18 sampel tanah. Tanah sebelum dianalisis dilakukan pengeringan udara sela 1-2 hari, hal ini dilakukan untuk mendapatkan kapasitas lapang. Untuk menentukan kelas kemantapan agregat perlu dilakukan analisis  dengan  menggunakan  metode ayakan kering  dan  basah,  dan didapatkan  nilai RBD pengayakan  kering  dan RBD pengayakan  basah.  Kemudian  dilakukan  perhitungan  indeks  kemantapan  agregat  dan  hasil  nilai  dari  indeks  kemantapan agergat dimasukan kedalam klasifikasi kemantapan agregat untuk mengetahui hasil sampel tanah masuk dalam kelas kemantapan mantap atau tidak mantap. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada lokasi lahan 26B baik yang produksi rendah maupun produksi tinggi sama-sama mempunyai kemantapan agregat sangat mantap.
Kata kunci: kemantapan agregat, sifat fisik tanah.

## PENDAHULUAN
Nanas  merupakan  salah  satu  tanaman hortikultura, yang sangat cocok dibudidayakan didaerah tropis.    Tanaman  ini  berasal  dari  amerika  selatan (Brazilia). Tanaman nanas  dibawa masuk ke Indonesia oleh para pelaut Spanyol dan Portugis pada tahun 1599. Tanaman ini akan tumbuh baik dengan curah hujan yang cukup,  di  Indonesia  hampir  semua  daerah  dapat dibudidayakan  tanaman  nanas.  Tanaman  nanas merupakan tanaman yang memiliki nilai ekonomi yang cukup  tinggi,  sehingga  dapat  dikembangkan  menjadi sebuah usaha, karena buah nanas mempunyai rasa yang manis, aroma yang khas dan bentuk yang menarik, selain itu tanaman nanas memiliki kandungan vitamin A, B1, B2, C, kapur, besi, dan lain-lain (Ashari, 1995).
Tanah merupakan media tanam yang digunakan untuk budidaya tanaman nanas, selain sifat biologi dan kimia,tanah yang bagus harus  memiliki sifat fisik tanah yang baik.  Karena tanpa disertai sifat fisik tanah yang baik  maka  produksi  tanaman  tidak  akan  mencapai
pertumbuhan yang optimal. Hal ini dikarenakan tidak dapatnya  akar  tanaman  menyerap  unsur-unsur    hara yang  ada  didalam  tanah  secara  maksimal  dan  secara normal. Selain itu jika sifat fisik tanah kurang baik maka perkembangan  akar  tanaman  akan  terganggu  karena sulitnya  akar  menembus  tanah,  sehingga  penyerapan unsur  hara  yang  ada  di  dalam  tanah  akan  terganggu. Apabila sifat-sifat tanah tersebut terpenuhi maka akan dihasilkan kondisi tanaman nanas yang sehat, subur, dan vigor (kekokohan) tanaman yang lebih baik (Haridjaja, 1996).
PT.  GGP  merupakan  salah  satu  perusahan terbesar di Indonesia yang membudidayakan tanaman nanas, hampir sebagian besar jenis tanah di PT. GGP adalah jenis tanah Ultisol.  Jenistanah Ultisol ini tergolong lahan marginal yang tingkat produktivitasnya rendah. Kandungan hara pada tanah ultisol umumnya rendah karena pencucian basa berlangsung intensif, sedangkan kandungan  bahan  organik  rendah  karena  proses dekomposisi berjalan cepat. Tanah Ultisol memiliki solum yang dangkal, permeabilitas yang lambat hingga sedang,
dan kemantapan agregat lemah sehingga sebagian besar tanah  ini  mempunyai  kapasitas  memegang  air  yang rendah dan peka terhadap erosi. Kerentanan terhadap erosi  membuat  tanah  akan  semakin  cepat  berkurang kesuburannya  terutama  pada  lapisan  atas  dan  akan terakumulasi di bagian yang lebih rendah.
Permasalahan  utama  pada  jenis  tanah  Ultisol disamping kondisi perharaannya yang tergolong miskin juga sifat fisiknya yang kurang menguntungkan.Salah satu sifat fisiknya yang menonjol yaitu tekstur tanah yang dicirikan  oleh  kandungan  liat  yang  tinggi  dan  debu rendah.    Kondisi  tekstur  ini  mendasari  banyaknya masalah lain pada Ultisol, diantaranya masalah retensi dan transmisi air, pemadatan tanah, dan penetrasi akar. Distribusi pori yang kurang seimbang, karena didominasi oleh pori mikro, menyebabkan aerasi kurang baik, laju infiltrasi rendah, dan peka erosi.
Tanah jenis Ultisol umumnya bertekstur lempung dan didominasi oleh mineral kaolinit yang tidak banyak memberikan  kontribusi  pada  kapasitas  tukar  kation tanah.  Kapasitas tukar kation hanya bergantung pada kandungan bahan organic dan fraksi liat.  Penanaman secara terus menerus tanpa tindakan konservasi tanah dan  air,  pengelolaan  bahan  organik,  dan  pemupukan berimbang  dapat  merusak  tanah.  Kerusakan  tanah dipercepat  oleh  penggunaan  alat  mesin  pertanian (alsintan) yang membuat tanah menjadi padat.  Untuk meningkatkan    produktivitas  tanah  Ultisol  dapat dilakukan  melalui  perbaikan  tanah  (ameliorasi), pemupukan,  dan  pemberian  bahan  organik.  Bahan organik  akan  meningkatkan  kesuburan  tanah,  baik secara fisik, kimia maupun dari segi biologis tanah.
Kemantapan agregat sangat penting bagi tanah pertanian  dan  perkebunan. Agregat  yang  stabil  akan menciptakan  kondisi  yang  baik  bagi  pertumbuhan tanaman. Agregat dapat menciptakan lingkungan fisik yang baik untuk perkembangan akar tanaman melalui pengaruhnya  terhadap  porositas,  aerasi  dan  daya menahan air.  Pada tanah yang agregatnya, kurang stabil bila terkena gangguan maka agregat tanah tersebut akan mudah  hancur.  Butir-butir halus  hasil  hancuran  akan menghambat pori-pori tanah sehingga bobot isi tanah meningkat,  aerasi  buruk  dan  permeabilitas  menjadi lambat. Kemantapan agregat juga sangat menentukan tingkat  kepekaan  tanah  terhadap  erosi.    Kemampuan agregat  untuk  bertahan  dari  gaya  perusak  dari  luar (stabilitas) dapat ditentukan secara kuantitatif melalui Aggregate Stability Index (ASI). Indeks ini merupakan penilaian  secara  kuantitatif  terhadap  kemantapan agregat.  Faktor-faktor yang mempengaruhi kemantapan agregat  antara  lain  pengolahan  tanah,  aktivitas mikroorganisme tanah, dan penutupan tajuk tanaman
pada permukaan tanah yang dapat menghindari splash erotion  akibat  curah  hujan  tinggi.    Agregat  tanah terbentuk  karena  proses  flokulasi  dan  fragmentasi. Flokulasi terjadi jika partikel tanah yang pada awalnya dalam  keadaan  terdispersi,  kemudian  bergabung membentuk agregat. Sedangkan fragmentasi terjadi jika tanah dalam keadaan masif, kemudian terpecah-pecah membentuk agregat yang lebih kecil (Santi et al., 2008).

## BAHAN  DAN  METODE
Penelitian ini dilaksanakan di PT. GGP Terbanggi Besar Lampung Tengah pada bulan September sampai dengan juni 2015 pada areal pertanaman nanas (Ananas Comosus).  Pengambilan sampel tanah dilakukan pada lokasi 26B, pada dasarnya lokasi 26B dibagi menjadi dua petak yang dipisahkan oleh jalan, petak sebelah kiri berproduksi tinggi dan sebelah kanan berproduksi rendah. Untuk analisis sifat fisik tanah dilakukan di Laboratorium ilmu tanah, jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung, Bandar Lampung.
Alat-alat yang dipergunakan diantaranya  adalah sebagai berikut: cangkul, meteran, oven, spidol, gunting, plastik, penggaris, hydrometer, ring sampel, penumbuk dari kayu ,satu set ayakan, buret, cawan, desikator, hot plate,  ember  besar,    timbangan  listrik      dan    corong plastic, dan alat-alat labolatorium untuk analisis tanah. Sedangkan untuk bahan yang diperlukan adalah sampel tanah, air, dan larutan calgon.
Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah metode survei.Pada lokasi 26 B yang disurvei dilakukan pembuatan  minipit  dan  pengambilan  sampel  tanah sebanyak enam titik. Masing – masing tiga titik produksi rendah dan tiga  titik produksi tinggi dengan kedalaman 0 – 20, 20 – 40 dan 40 – 60 cm.  pengambilan contoh tanah dilakukan secara diagonal. Variabel yang diamati pada  penelitian  ini  adalah    penetapan  Kemantapan Agregat pada lokasi produksi tinggi dan rendah dengan menggunakan metode ayakan kering dan basah, tekstur dilakukan dengan metode hidrometer, Analisis kerapatan isi dilakukan dengan metode clod. Analisis data dilakukan dengan membandingkan data yang diperoleh pada saat penelitian dibandingkan dengan kriteria sifat fisik tanah yang telah baku.

## HASIL  DAN  PEMBAHASAN
Penentuan kemantapan Agregat tanah pada lokasi lahan 26B  produksi rendah dan produksi tinggi dapat dilihat pada Gambar 1. Dari kedua hasil data  tersebut dapat diketahui pada lokasi lahan 26B yang produksi rendah  maupun  produksi  tinggi  kelas  agregatnya
tergolong  dalam  kelas  sangat  mantap. Hal  ini dikarenakan di PT. GGP melakukan penambahan bahan organik yang cukup, selain itu sistem pengolahan tanah yang dilakukan PT. GGP yaitu dengan cara membalikkan tanah  lapisan  atas  ke  lapisan  bagian  bawah  (20-40). Setelah pengolahan tanah bahan organik yang terdapat di bagian atas akan berpindah ke lapisan bagian tengah. Tanah yang banyak yang mengandung bahan organik akan  memiliki  sifat  tanah  yang  baik,  seperti Agregat tanah  yang  mantap,  karena  bahan  organik  dapat memperbaiki sifat fisik tanah, bahan organik mampu berperan sebagai bahan perekat yang akan terbentuknya agregat  tanah  dan  yang  memantapkan Agegat  tanah. Bahan  organik  tanah  adalah  sebagai  pengikat  bahan semen yang akan memantapkan Agregat tanah menjadi lebih stabil.
Hasil variabel kerapatan isi lokasi 26B  produksi rendah dapat dilihat pada Tabel 1. Dari Tabel 1 dapat diketahui  bahwa  pada  kedalaman  40  –  60  cm  yang
Tabel 1. Kerapatan Isi Tanah ( 0 – 20, 20 – 40, 40 – 60 cm) Pada Lahan Produksi Rendah.
bernilai 1,54 g cm -3 memiliki kerapatan isi yang tertinggi dibandingkan dengan kedalaman 0 – 20 cm dan 20 – 40 cm yang berturut – turut memiliki nilai kerapatan isi sebesar  1,36  g  cm -3 dan  1,41  g  cm -3 .  Tabel  1  juga menunjukkan hasil variabel kerapatan isi produksi tinggi. Dapat  diketahui  bahwa  pada  kedalaman  40  –  60  cm yang bernilai  1,45 g cm -3 memiliki kerapatan isi yang tertinggi dibandingkan dengan kedalaman 0 – 20 cm dan 20 – 40 cm yang berturut – turut memiliki nilai kerapatan isi  sebesar  1,29  g  cm -3 dan  1,38  g  cm -3 .  Hal  ini dikarenakan  pada  kedalaman  40  –  60  cm  memiliki kandungan bahan organik yang lebih rendah dibandingkan kedalaman  0  –  20  cm  dan  20  –  40  cm,    sehingga mempengaruhi  besarnya  ruang  pori  tanah.  Apabila ruang pori yang terdapat pada tanah semakin besar maka kerapatan  isi  akan  semakin  kecil.  Kerapatan  isi merupakan salah satu sifat fisik yang mengindikasikan kemampuan akar tanaman dapat menembus tanah.
Hasil analisis tekstur pada lokasi 26B produksi rendah dapat dilihat pada Tabel 2. Dari Tabel 2 dapat diketahui bahwa pada lahan produksi rendah didominasi oleh tekstur liat berpasir. Tabel 2 juga menunjukkan hasil analisis tekstur pada lahan produksi tinggi dapat diketahui bahwa pada lahan produksi tinggi didominasi oleh tekstur liat berpasir. Jika dilihat dari besarnya kandungan pasir yang terdapat pada dua lahan tersebut maka tergolong tinggi dan mengindikasikan bahwa lahan tersebut tidak terjadi genangan air pada saat hujan. Hal ini dikarenakan sifat tanah yang memiliki kandungan pasir yang tinggi memiliki sifat mudah meloloskan air sehingga aerasi baik dan dekomposisi bahan organik cepat.
Tanah dengan tekstur tanah pasir memiliki luas permukaan  yang  lebih  kecil  daripada  tanah  dengan tekstur liat. Dilihat dari ukuran partikelnya, partikel pasir lebih  besar  daripada  partikel  liat.  Sehingga  dapat disimpulkan partikel pasir lebih berat daripada partikel liat (Foth, 1978).
Kemantapan Agregat merupakan indikator yang digunakan untuk mengetahui tanah tersebut baik ataupun buruk bagi tanaman ini dikarenakan, Susunan agregat tanah  atau  fragmen  tanah  memiliki  pengaruh  utama
Gambar  1.  Kemantapan Agregat  Tanah  Pada  Lahan Produksi Rendah dan Produksi Tinggi.  = kedalaman tanah 0-20 cm,  = kedalaman tanah 20-40 cm,  = kedalaman tanah 40- 60 cm Lokasi Lahan Produksi Rendah Pada Lahan Produksi Tinggi Kerapatan isi (g cm 3 ) Kerapatan isi (g cm 3 ) 0 – 20 20 – 40 40 – 60 0 – 20 20 – 40 40 – 60 1 1,40 1,45 1,60 1,30 1,43 1,53 2 1,35 1,39 1,59 1,29 1,36 1,39 3 1,32 1,39 1,44 1,29 1,35 1,43 Rata – rata 1,36 1,41 1,54 1,29 1,38 1,45

## Jurnal Agrotek Tropika 4(1): 111-115, 2016
Tabel 2. Hasil analisis tekstur tanah kedalaman ( 0 – 20, 20 – 40, 40 – 60 cm) pada lahan produksi rendah dan lahan produksi tinggi.
terhadap aerasi, ketersediaan air dan kekuatan tanah, sehingga berpengaruh terhadap pertumbuhan akar dan tajuk, dan mungkin pada akhirnya terhadap produksi tanaman (Dýaz-Zorita et al., 2005).
Perkembangan akar tanaman pada lokasi lahan 26B produksi rendah maupun produksi tinggi baik jika dilihat dari  kelas kemantapanya  yang memiliki kelas sangat  mantap,  tetapi  jika  dilihat  dari  nilai  indexs kemantapanya produksi tinggi memiliki nilai yang lebih tinggi  dibandingkan  pada  lokasi  produksi  rendah, sehingga dapat diketahui perkembangan akar tanaman pada lokasi 26B produksi rendah dari kedalaman 0-20, 20-40, berbeda dengan lokasi 26B produksi tinggi yang perkembangan akarnya bisa mencapai kedalaman 40- 60.
Jika hasil nilai indeks kemantapan agregat pada lokasi  26B  produksi  rendah  dihungkan  dengan  nilai kerapatan isi pada Tabel 1 lokasi 26B produksi rendah dan  tekstur  tanah  pada  Tabel  3  lokasi  26B  produksi rendah yang menunjukkan bahwa tekstur yang dominan pada  lahan  produksi  rendah  yaitu  liat  berpasir  dan dibandingkan dengan nilai kerapatan isi pada tabel 1 bahwa  pada  kedalaman  0  –  20  dan  20  –  40  cm merupakan kerapatan isi ideal untuk pertumbuhan akar tanaman nanas sedangkan pada kedalaman 40 – 60 cm merupakan kerapatan isi tidak ideal untuk pertumbuhan akar  tanaman  nanas  sehingga  akar  tanaman  nanas hanya dapat tembus dan tumbuh dikedalaman 0 – 40 cm. Sedangkan hasil nilai indexs kemantapan agregat pada lokasi 26B produksi tinggi dihubungkan dengan nilai hasil kerapatan isi pada Tabel 2 lokasi 26B produksi tinggi dan tekstur tanah pada Tabel 4 lokasi 26B produksi tinggi yang menunjukkan bahwa tekstur yang dominan pada lahan produksi tinggi yaitu liat berpasir dan dibandingkan dengan  nilai  kerapatan  isi  pada  Tabel  1  bahwa  pada kedalaman 0 – 20, 20 – 40 dan 40 – 60 cm merupakan kerapatan  isi  ideal  untuk  pertumbuhan  akar  tanaman nanas  sehingga  tanaman  nanas  dapat  tumbuh  pada kedalaman 0 – 60 cm.

## KESIMPULAN
Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa: Kemantapan  agregat  pada  produksi  rendah  termasuk dalam sangat mantap, tekstur tanah liat berpasir, dan kerapatan isi ideal pertumbuhan akar dari kedalaman 0 –  40  cm.    Kemantapan  agregat  tanah  pada  produksi tinggi adalah sangat mantap, tekstur tanah liat berpasir, dan  kerapatan  isi  ideal  pertumbuhan  akar  hingga kedalaman 40 – 60 cm.  Pada lahan lokasi 26B pada produksi  rendah  dan  produksi  tinggi  sama-sama mempunyai kelas yang sangat mantap, tetapi jika dilihat dari nilai indexs kemantapanya lokasi produksi rendah memiliki nilai lebih kecil dibandingkan dengan lokasi produksi tinggi.

## DAFTAR  PUSTAKA
Afandi.  2005. Penuntun  Pratikum  Fisika  Tanah. Universitas Lampung. Bandar Lampung. 56 hlm.
Ashari, S. 1995. Hortikultura : Aspek Budidaya.   UI Press.  Jakarta.  485 hlm.
Balai Penelitian dan Pengembangan Pertanian. 2006. Sifat  Fisik  Tanah  dan  Metode  Analisisnya. Departemen Pertanian Republik Indonesia.
Dý´az-Zorita, M., J.  H.  Grove,  dan  E.  Perfect. 2005.
Soil fragment size distribution and compactive effort effects on maize root seedling elongation in moist soil. Crop Sci . 45:1417–1426 hlm.
Foth,  H.D.  1994. Dasar-Dasar  Ilmu  Tanah.
Diterjemahkan:  Soenartono  Adisoemarto. Erlangga. Jakarta.
Haridjaja,O., Y. Hidayat, dan S.M. Lina. 2010. Pengaruh bobot isi tanah dan perkecambahan benih kacang tanah  dan  kedelai. Jurnal  Ilmu  Pertanian
Indonesia: 147-152. Lokasi Lahan Produksi Rendah Lahan Produksi Tinggi Fraksi / Partikel Tanah Kelas Tekstur Fraksi / Partikel Tanah Kelas Tekstur % Liat % Debu % Pasir % Liat % Debu % Pasir 1 45,75 9,70 44,55 Liat Berpasir 40,99 10,31 48,70 Liat Berpasir 2 43,50 9,67 46,83 Liat Berpasir 37,13 10,38 52,49 Liat Berpasir 3 30,79 10,35 58,86 Lempung Liat Berpasir 34,81 10,31 54,88 Lempung Liat Berpasir
Kemper,  E.W.  dan  R.C.  Rosenau  1986.  Aggregate stability and size distribution. Dalam: A. Klute (Ed.) Method  of  Soil  Analysis.  Part  1.  2nd  ed.
ASA. Madison. Wisconsin. 425-461 hlm. Kurnia,  U.  1996.  Kajian  Metode  Rehabilitasi  Lahan untuk  Meningkatkan  dan  Melestarikan Produktivitas Tanah. Disertasi. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Martin,  J.P.,  W.P.  Martin.,  J.B.  Page.,  W.A.  Raney., dan J.D. De Ment. 1955.  Soil Agregation. Adv. Agron. 7: 1-38.
Santi,  L.P., A.I.  Dariah,  dan  D.H.  Goenadi,  2008. Peningkatan kemantapan agregat tanah mineral oleh bakteri penghasil eksopolisakarida. Jurnal
Balai Penelitian Tanah. Bogor. hlm 7-8. Lokasi Lahan Produksi Rendah Lahan Produksi Tinggi Fraksi / Partikel Tanah Kelas Tekstur Fraksi / Partikel Tanah Kelas Tekstur % Liat % Debu % Pasir % Liat % Debu % Pasir 1 45,75 9,70 44,55 Liat Berpasir 40,99 10,31 48,70 Liat Berpasir 2 43,50 9,67 46,83 Liat Berpasir 37,13 10,38 52,49 Liat Berpasir 3 30,79 10,35 58,86 Lempung Liat Berpasir 34,81 10,31 54,88 Lempung Liat
Berpasir