## Pengaruh Pupuk Organik Cair Kulit Pisang Kepok Dan Kotoran Kelinci Terhadap Produksi Tanaman Slada  Merah Sistem Vertikultur
Suryani, Siti M. Sholihah, Dwi Nopandra Sitepu Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Respati Indonesia Email : edmaryani@yahoo.co.id

## Abstrak
Tanaman  slada  merah  ( Red  lettuce )  merupakan    jenis  sayuran  daun  dan  termasuk tumbuhan  semusim  (berumur  pendek)  dan  berbentuk  perdu  atau  semak.    Tanaman  slada merah  mempunyai  khasiat  menjaga  fungsi  11  mata  dan  pertumbuhan  tulang  normal, karena  tingginya  vitamin  A,  vitamin  C,  dan  serat.  Tanaman  slada  merah  memiliki  banyak manfaat,  yaitu  bisa  memperbaiki  organ  dalam,  kelembaban  kulit  terjaga,  kesehatan rambut  terjaga,  dan  bisa  mengobati  penyakit insomnia .  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  1). mengetahui  pengaruh  dosis  POC  campuran  kulit  pisang  kepok  dan  kotoran  kelinci  terhadap produksi  Slada  merah.  2).  mengetahui  dosis  POC  kulit  pisang  kepok  dan  kotoran  kelinci yang  menghasilkan  produksi  slada  merah  terbaik.  Penelitian  ini  dilakukan    di  kebun  green house  Fakultas  Pertanian  Universitas  Respati  Indonesia  Jakarta.  Penelitian  dilakukan selama  6  bulan,  yaitu  mulai    bulan  Oktober    sampai  bulan  Maret    2022.  Metode  penelitian memakai  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  non  faktorial  terdiri  1  faktor,    4  perlakuan  dan  5 ulangan,  sehingga  didapatkan  20  satuan  percobaan  Faktor    Dosis  POC  kulit  pisang  kepok dan  kotoran  kelinci  (P),  terdiri  atas  4  taraf,  yaitu  P1  =  0  ml  POC  kulit  pisang  kapok  +  kotoran kelinci,  P2  =    80  ml  POC  kulit  pisang  kapok  +  kotoran  kelinci,            P3  =    120  ml  POC  kulit pisang  kapok  +  kotoran  kelinci,  P4  =    160  ml  POC  kulit  pisang  kapok  +  kotoran  kelinci. Variabel  penelitian  meliputi  tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  berat  basah,  dan  berat  basah layak  konsumsi.    Hasil  penelitian  memperlihatkan  tidak  adanya  pengaruh  dosis  POC  kulit pisang  kepok  dan  kotoran  kelinci  terhadap  tinggi  tanaman  dan  jumlah  daun,  tetapi berpengaruh  terhadap  berat  basah,  dan  berat  basah  layak  konsumsi  tanaman  Slada  merah. Dosis  POC  kulit  pisang  kepok  dan  kotoran  kelinci  160  ml/tanaman  memberikan  hasil  yang terbaik,  yaitu  tinggi  tanaman  (10.90  cm),  jumlah  daun  (8.00  helai),  berat  basah  tanaman (28.63 g), dan berat basah layak konsumsi tanaman slada merah (26.43 g).
Kata kunci : POC Kulit Pisang Kepok, Kotoran Kelinci, Produksi, Slada Merah

## Abstract
The  red  lettuce  plant  is  a  type  of  leaf  vegetable  and  is  an  annual  plant  (short- lived)  and  is  in  the  form  of  a  shrub  or  bush.    Red  lettuce  plants  have  the  property  of maintaining  eye  function  and  normal  bone  growth,  because  they  are  high  in  vitamin  A, vitamin  C  and  fiber.  The  red  lettuce  plant  has  many  benefits,  namely  it  can  repair  internal organs,  maintain  skin  moisture,  maintain  healthy  hair,  and  can  treat  insomnia.  This research  aims  to  1).  determine  the  effect  of  the  POC  dose  of  a  mixture  of  kepok  banana peels  and  rabbit  droppings  on  the  production  of  red  lettuce.  2).  find  out  the  POC  dose  of kepok  banana  peel  and  rabbit  droppings  which  produces  the  best  red  lettuce  production. This  research  was  conducted  in  the  green  house  garden  of  the  Faculty  of  Agriculture, Respati  Indonesia  University,  Jakarta.  The  research  was  conducted  for  6  months,  from October  to  March  2022.  The  research  method  used  a  non-factorial  Randomized  Block Design  (RAK)  consisting  of  1  factor,  4  treatments  and  5  replications,  so  that  20 experimental  units  were  obtained.  POC  Dosage  Factors  of  kepok  banana  peel  and  rabbit droppings.  (P),  consisting  of  4  levels,  namely  P1  =  0  ml  POC  kapok  banana  peel  +  rabbit
feces,  P2  =  80  ml  POC  kapok  banana  peel  +  rabbit  feces,  P3  =  120  ml  POC  kapok  banana peel  +  rabbit  feces,  P4  =  160  ml  POC  kapok  banana  peel  +  rabbit  droppings.  Research variables  include  plant  height,  number  of  leaves,  wet  weight,  and  wet  weight  suitable  for consumption.    The  results  of  the  study  showed  that  there  was  no  effect  of  the  POC  dose  of kepok  banana  peel  and  rabbit  droppings  on  plant  height  and  number  of  leaves,  but  it  had an  effect  on  the  wet  weight  and  wet  weight  suitable  for  consumption  of  red  lettuce  plants. The  POC  dose  of  kepok  banana  peel  and  rabbit  droppings  of  160  ml/plant  gave  the  best results,  namely  plant  height  (10.90  cm),  number  of  leaves  (8.00  pieces),  plant  wet  weight (28.63 g), and wet weight suitable for consumption of red lettuce plants (26.43 g).
Keywords : Kepok Banana Peel POC, Rabbit Manure, Production, Red Lada

## PENDAHULUAN
Budidaya  tanaman  Slada  merah ( Lactuca  sativa  L.  var.  Crispa )  berawal  dari negara  Turki  dan  Yunani,  termasuk    sayuran daun  (Kristkova et  al ,  2008).  Sumber  genetik tumbuhan  selada  merah  diduga  berasal  dari Asia  Barat  dan  Amerika,  kemudian  meluas budidayanya  sampai  ke  wilayah  mediteran. Pusat  budidaya  tanaman  selada  merah  di Indonsia  di  daerah  Cipanas  (Cianjur)  dan Lembang  (Bandung).  Tanaman  selada  merah ( Red  lettuce )  selain  berbentukk  daun,  perdu dan  tergolong  tumbuhan  berumur  pendek  ( Sumaryono, 2000)
Tanaman  slada  merah  mempunyai nilai kalori rendah,  berkhasiat menjaga fungsi 11  mata  dan  pertumbuhan  tulang  normal, dikarenakan  tingginya  vitamin  A,  vitamin  C, dan  serat.  Menurut  Supriati  dan  Herlina (2014), Slada mempunyai nilai gizi yang cukup seperti serat dan provitamin A. Tanaman slada merah  memiliki  banyak  manfaat,  yaitu  bisa memperbaiki  organ  dalam,  kelembaban  kulit terjaga,  kesehatan  rambu  terjaga,  dan  bisa mengobati penyakit insomnia
Tanaman  hortikultura  jenis  sayuran memegang peranan penting dalam kelangsungan  hidup  manusia.  Permintaan produk  pertanian  berupa  sayuran  segar mengalami  peningkatan,  karena  adanya peningkatan  kesadaran  konsumen  tentang hidup  sehat  dan  mengkonsumsi  makanan bergizi. Sumber vitamin dan mineral essensial yang  tinggi,  kandungan  serat  serta  zat-zat yang  sangat  diperlukan  oleh  tubuh  manusia, menjadi alasan konsumen banyak mengkonsumsi  sayuran  daun  (Makaruku, 2015).
Permintaan  pasar  terhadap  tanaman slada mengalami peningkatan, oleh karena itu diperlukan  produksi  yang  tinggi.  Untuk meningkatkan  produksi  tanaman  slada,  selain memperhatikan  syarat  tumbuh,  diperlukan juga upaya pemeliharaan tanah, dan pemupukan (Nurmayulis dan Jannah, 2014).
Pupuk organik adalah hasil perombakan bahan-bahan organik baik tanaman  kering  (humus)  maupun  limbah  dari kotoran  ternak  yang    dirombak  oleh  mikroba, sehingga  bisa  menyediakan  unsur  hara  yang diperlukan  tanaman  untuk  pertumbuhan  dan perkembangan  tanaman.  Pupuk  organik berperan  penting  artinya  untuk  penyangga sifat  fisik,  kimia,  dan  biologi  tanah  sehingga efisiensi  pupuk  dan  produktivitas  lahan  bisa ditingkatkan (Supartha dan Nyoman, 2012).
Pupuk organik cair adalah pupuk yang kandungan  bahan  kimianya  rendah  maksimal 5%,  dan  bisa    menyediakan  unsur  hara  yang sesuai  dengan  kebutuhan  tanaman  pada tanah,  karena  berbentuk  cair.  Apabila  terjadi kelebihan  kapasitas  pupuk  dalam  tanah  maka tanaman dengan sendirinya mengatur penyerapan komposisi pupuk yang diperlukan. Dalam  pemupukan  menggunakan  pupuk organik  cair  lebih  merata  dan  tidak  akan terjadi penumpukan konsentrasi pupuk di satu tempat, hal ini disebabkan pupuk organik cair 100  %  larut.  Pupuk  organik  cair  ini  memiliki kelebihan  mampu  mengatasi  defesiensi  dan menyediakan  unsur  hara  bagi  tanaman dengan  cepat,  serta    tidak  terjadi  masalah dalam pencucian hara (Taufika, 2011).
Pupuk organik cair bisa dibuat melalui proses fermentasi bahan organik (Sukamto  H, 2012),  yang  di  dalamnya  terkandung  unsur hara  makro      N,  P,  K,  Ca,  Mg  maupun  unsur
hara  mikro  Cu,  Zn,  Mn  yang  dibutuhkan tanaman (Wahida, 2016). Kebutuhan tanaman akan  unsur  hara  dapat  terpenuhi  dengan keberadaan unsur hara makro dan hara mikro dalam pupuk organik cair, sehingga pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  yang diberi pupuk ini menjadi lebih baik.
Pencemaran  udara  dan  keindahan lingkungan    menjadi  berkurang  dengan adanya  limbah  dari  kulit  pisang  yang  tinggi disertai  dengan  aroma  tidak  sedap.  Pada hakikatnya limbah organik seperti kulit pisang bisa  dimanfaatkan    sebagai  pupuk  organik karena  dapat  menyediakan  unsur  hara  bagi tumbuhan. Kulit pisang kepok selain mengandung  mineral  yang  diperlukan  oleh tanaman,  juga  mengandung  selulosa  sebagai bahan yang utama dalam pembuatan kompos memakai  metode  Berkeley.  Bahan  organik yang  merupakan  bahan  utama  untuk pembuatan kompos memakai metode Berkeley  adalah  selulosa  dan  nitrogen  (Nisa, 2016).
Beberapa  unsur  hara  mineral  yang terdapat dalam kulit pisang sangat diperlukan oleh tanaman.  Kulit pisang memiliki kadar Air 82,12  %,  kadar  C-Organik    7,32  %),  kadar nitrogen total 0,21 %, nisbah C/N 35 %, kadar P 2 O 5 0,07  %  dan  kadar  K2O  0,88  %  (Sriharti dan Takiyah 2008).
Berdasarkan hasil
analisa laboratorium  IPB  (2022),  bahwa  pupuk organik  cair  kulit  pisang  kepok  memiliki unsur  hara  makro  yang  masih  rendah yaitu  N  0,08  %,  P  0,05  %  dan  K  1,12  %, sehingga  diperlukan    penambahan  bahan organik atau limbah kotoran ternak dalam fermentasi kulit pisang kepok sehingga kandungan unsur haranya
menjadi lebih tinggi.
Sajimin et  al (2003),  menyatakan
bahwa kotoran kelinci yang telah mengalami proses fermentasi memiliki unsur  C  sebesar  2.08  %,  N  sebesar  2.62  %, P  sebesar  2.46  %  dan  K  sebesar  1.86  %. Rasio  C/N  yang  rendah  pada  kompos kotoran kelinci menyebabkan mudah dirombak oleh mikroba. Menurut
Setyorini et  al (2006),  menyatakan  bahwa pupuk  organik  yang  memiliki  rasio  C/N yang  besar  tidak  mudah  untuk  dirombak,
nilai  rasio  C/N  yang  tepat  untuk  pupuk organik adalah 10 – 20.
Budidaya sayuran di wilayah
perkotaan, terkendala adanya lahan sempit,  akibat  alih  fungsi  lahan  pertanian menjadi pemukiman penduduk. Sistem vertikultur, merupakan salah satu
teknologi urban farming yang bisa diterapkan di lahan yang sempit.
Vertikultur  merupakan    teknik  budidaya tanaman secara vertikal dengan penanaman  dilakukan  secara  bertingkat untuk  memaksimalkan  penggunaan  lahan dalam meningkatkan hasil tanaman. Penerapan teknik vertikultur memungkinkan  untuk  budidaya  tanaman dengan memanfaatkan lahan secara
efisien.
Berdasarkan uraian di atas,
peneliti tertarik untuk melakukan eksperimen  tentang  pupuk  organik  cair kulit  pisang  kepok  dan  kotoran  kelinci pada  budidaya  tanaman  Slada  Merah sistem vertikultur.

## METODE Bahan dan Alat
Penelitian  ini  menggunakan  bahan- bahan  seperti  benih  tanaman  Slada  Merah, kotoran  kelinci,  EM4,  molase,  kulit  pisang kepok, pupuk kandang sapi, sekam, dan pupuk NPK.
Alat-alat    yang  dipakai  dalam penelitian  ini  adalah  polibag,  ember,  blender, pH meter, saringan, pengaduk, rak vertikultur, gunting,  gelas  ukur,  sprayer,  kertas  label, penggaris dan timbangan digital.

## Rancangan Penelitian
Rancangan  percobaan  dalam  penelitian  ini menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok (RAK)  non  faktorial  yang  terdiri  dari  1  faktor dan  5  ulangan,  sehingga  terdapat  20  satuan percobaan.
Perlakuan  dosis  POC  campuran  kulit  pisang kepok  dan  kotoran  kelinci  (P),  terdiri  atas  4 taraf, yaitu
P0 =      0 ml POC kulit pisang kepok + kotoran kelinci
P1 =    80 ml POC kulit pisang kepok + kotoran kelinci
P2 =  120 ml POC kulit pisang kepok + kotoran kelinci P3 =  160 ml POC kulit pisang kepok + kotoran kelinci
Prosedur Kerja
Pembuatan  POC  Kulit  Pisang  Kepok  dan Kotoran Kelinci Mempersiapkan kulit pisang
kepok,  yang  telah  masak  sebesar  1600  gr (40  %).  Bagian  pangkal  dan  ujungnya dipotong  sehingga  hanya  kulit  pisang  saja, dan dipotong kecil-kecil untuk memudahkan  proses  penghancuran.  Kulit pisang  yang  sudah  dipotong  dihaluskan menggunakan blender. Kotoran kelinci
ditimbang  sebesar  2400  gr  (60  %)  dan dihaluskan kemudian
dicampurkan dengan  kulit  pisang  kepok.  (Siti  MS  dan Maria  Aditia  W,  2016).  Hasil  campuran kulit  pisang  kepok  dan  kotoran  kelinci, dimasukkan ke dalam ember plastik besar,  menambahkan  air  3200  ml,  320 molase,  dan    800  ml  EM4.    Ember  plastik ditutup  dengan  rapat,  dan  mendiamkan selama  21  hari.  Apabila  warna  menjadi coklat  dan  tidak  beraroma  menyengat maka  pupuk  organik  cair  disaring  dan dimasukkan  ke  dalam  botol,  kemudian dapat  digunakan  sebagai  pupuk.  POC  kulit pisang  kepok  dan  kotoran  kelinci  yang sudah  jadi  dilakukan  uji  kandungan  kimia meliputi  unsur  hara  makro  dan  mikro  :  N, P, K, Fe, Cu, Zn dan Mn.

## Penyemaian Benih Slada Merah
Pemilihan benih slada merah
harus  diperhatikan  sebelum  penyemaian slada merah, untuk mendapatkan produksi  yang  baik.    Pemilihan  bibit  yang unggul  menjadi  syarat  utama  berhasil atau  tidaknya  budidaya  tanaman  Slada merah.  Penyemaian  benih  Slada  merah menggunakan  media  tanam  Larutan  AB mix,  dengan  tujuan  untuk  mempercepat proses  penyemaian.  Menyiapkan  polibag yang  ukuran  25  x  25  cm.  Memasukkan larutan  nutrisi  (AB  mix)  560  –  640  ppm  ke dalam  nampan  yang  sudah  terisi rock wall .  Benih  slada  merah  dapat  langsung disemaikan  ke  dalam  tray  dan  dilakukan
penyiraman  setiap  hari  yaitu  pada  pagi dan sore hari.

## Pembuatan Rak (Sistem Vertikultur)
Rak vertikultur terbuat dari kayu yang bersusun  5  buah  ke  atas,  dan  diberi  atap, untuk mencegah tanaman slada merah dari air hujan.

## Penyediaan Media Tanam
Media  tanam  yang  dipakai  adalah tanah, pupuk kandang sapi yang dicampur  dengan  sekam  yang  telah  lapuk dengan  perbandingan  1:1:1.  Penanaman menggunakan polibag ukuran 30 x 40 Cm.

## Penanaman
Setelah  bibit  berumur  3-4  minggu atau jumlah daunnya yang telah mencapai  4-5  helai  maka  tanaman  bisa dipindahkan ke dalam polibag.

## Pemupukan
Pemupukan pupuk organik cair kulit  pisang  kepok  dan  kotoran  kelinci sesuai  dosis  perlakuan,  dimulai  pada  saat umur  7  HST,  dilakukan  3  hari  sekali sampai  4  hari  menjelang  tanaman  slada merah panen.

## Penyiraman
Penyiraman dilakukan setiap hari sampai selada merah tumbuh normal, dan selanjutnya sesuai kebutuhan tanaman.

## Pengendalian hama
Penyakit  yang  sering  menyerang tanaman selada adalah bercak hitam daun,  cacar  daun,  belalang  dan  nyamuk kecil  jika  kondisi  lembab.  Pegendalian hama  bisa  dilakukan  secara  mekanik  yaitu dengan cara membuang langsung memakai  tangan.  Pestisida  nabati  jika diperlukan bisa disemprotkan ke tanaman, sehingga tidak mencemari tanaman  selada  san  benar  benar  menjadi tanaman organik.
Panen Tanaman selada merah bisa dipanen  pada  umur  28  -  40  hari  setelah pindah  tanam  dan  melihat  kondisi  fisik

## Jurnal Ilmiah Respati
tanaman  selada  merah  sehingga  sudah tepat untuk dipanen.

## Variabel Penelitian
Variabel penelitian  ini meliputi  tinggi tanaman  (cm),  Jumlah  daun  (helai),  berat basah  tanaman  (gr),  dan  berat  segar  layak konsumsi (gr)

## Analisis Data
Data  hasil  pengamatan  diuji  dengan analisa  sidik  ragam,  bila  hasil  Analisa  sidik ragam  berbeda  nyata/ siqnifican (F  hitung  >  F tabel  0,05),    maka  untuk  membandingkan rata-rata  perlakuan  dilakukan  uji  lanjutan dengan  uji    BNT  dengan  taraf  nyata  5%. Apabila hasil analisa sidik ragam berbeda tidak nyata/ non significant (F hitung ≤ F tabel 0,05), maka tidak perlu uji lanjutan.

## PEMBAHASAN
Kandungan  Unsur  Hara  POC  Kulit  Pisang Kepok dan Kotoran Kelinci
Analisa  kandungan  unsur  hara  POC kulit pisang kepok dan kotoran kelinci meliputi pH, N total, P2O5 total, K2O total, Fe total, Zn total,  Mn,  dan  Cu.  Hasil  uji  kandungan  kimia pupuk  organik  cair  (POC)  kulit  pisang  kepok dan  kotoran  kelinci  serta  SNI  Pupuk  organik cair  menurut  Kementan  2012  dapat  dilihat pada Tabel 1.
Tabel  1.  Kandungan  Unsur  Hara  Pupuk  Organik  Cair  (POC)  Kulit  Pisang  Kepok  dan  Kotoran  Kelinci serta SNI
Parameter            Kulit Pisang Kepok dan Kotoran               SNI
Kelinci                                  Pupuk organik cair pH                                         3,89                                             4 - 9 N total (%)                             0,08                                             3 - 6 P2O5 (%)                              0.05                                             3 - 6 K2O Total (%)                       1,12                                             3 - 6 Fe Total (ppm)                      7,53                                           90 - 900 Zn Total (ppm)                      3,35                                         250 - 5000 Mn (ppm)                            12,58                                         250 - 5000 Cu (ppm)                              0,15                                         250 - 5000 Sumber : Laboratorium Pengujian IPB (2023), dan Kementan (2012) Tabel  1,  menunjukkan  bahwa  kandungan N,    P,  dan  K  pada  POC  kulit  pisang  kepok dan kotoran kelinci sangat rendah berkisar  0.12  –  0.47  %,  jika  dibandingkan dengan  SNI  Pupuk  organik  cair  berkisar antara                3  –  6  %.  Unsur  hara  mikro  Fe, Zn,  Mn,  dan  Cu  juga  sangat  kecil  berkisar antara    3.16  –  179.71  ppm  (Kementan, 2012).
Pengaruh    POC  Kulit  Pisang  Kepok  dan Kotoran Kelinci Terhadap Tinggi Tanaman Tanaman Slada Merah
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  pemakaian  pupuk  organik  cair kulit  pisang  kepok  dan  kotoran  kelinci berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  tinggi tanaman  Slada  merah  pada  semua  umur pengamatan.  Hasil  uji  perbandingan  rata- rata  bisa  dilihat  pada  Tabel  2.,  di  mana menunjukkan  respon  yang  sama  pada semua level karakter tinggi tanaman.
Tabel  2.  Rerata  Tinggi  Tanaman  Slada  Merah  yang  diberi  POC  Kulit  pisang  kepok  dan  kotoran kelinci
Perlakuan Tinggi tanaman (cm) 14 HST 21 HST 28 HST 35 HST P0 ( 0 ml POC /tan) 3.72 a 6.24 a 8.08 a 9.54 a P1 (80 ml POC/tan) 4.50 a 7.32 a 9.30 a 10.84 a P2 (120 ml POC /tan) 4.12 a 7.10 a 9.14 a 10.64 a P3 (160 ml POC /tan) 4.26 a 7.18 a 9.12 a 10.90 a
Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  menunjukkan  berbeda  tidak  nyata menurut uji BNT taraf 5%.
Tabel  2.  di  atas,  menunjukkan  bahwa  tanaman Slada  merah  tertinggi  yaitu  10.90  cm pada  pemakaian  dosis  POC  campuran kulit  pisang  kepok  dan  kotoran  kelinci  160 ml/tanaman.  Selanjutnya  pada  perlakuan tanpa  POC  merupakan  tanaman  terendah yaitu 9.54 cm.
Pemberian  dosis POC kulit
pisang  kepok  dan  kotoran  kelinci  sudah memenuhi  kebutuhan  unsur  hara  pada pertumbuhan tinggi tanaman slada merah, akan tetapi masih belum mencukupi kebutuhan optimum yang dibutuhkan slada merah dalam
pertumbuhan tinggi tanaman secara maksimal.  Kandungan  unsur  hara  yang rendah  terutama  unsur  N  (0.12%),  dalam POC  kulit  pisang  kepok  dan  kotoran kelinci    belum  berpengaruh  terhadap tinggi  tanaman  slada  merah.  Duaja  et.al., (2012), menyatakan tumbuhan lebih banyak  membutuhkan  unsur  N  untuk pertumbuhan pucuk dibandingkan pertumbuhan akar, sehingga berpengaruh terhadap
pertumbuhan tinggi tanaman.
Menurut  Abdissa  et  al.  (2011) keberadaan  unsur  nitrogen  (N),  fosfor  (P) dan  kalium  (K)  diperlukan  dalam  jumlah besar  untuk  pertumbuhan,  salah  satunya pada pertumbuhan tinggi tanaman.
Ketersediaan hara N dan P untuk tanaman berpengaruh pada proses fotosintesis dalam menghasilkan fotosintat
yang diperlukan untuk pertumbuhan tanaman, serta hara K mempengaruhi proses metabolisme tanaman seperti fotosintesis, metabolisme karbohidrat dan translokasinya. Sufardi (2010), menjelaskan  bahwa  secara  morfologi  N berperan dalam pembentukan bagian vegetatif yaitu batang utama dalam pertumbuhan  tinggi  tanaman.  Menurut Agussalim et al . (2003), menyatakan bahwa gangguan pada perkembangan tanaman disebabkan oleh pemupukan tanaman yang tidak sesuai dengan kebutuhan dan tingkat kecukupan haranya.

## Jumlah Daun Tanaman Slada Merah
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  pemberian  pupuk  organik  cair kulit  pisang  kepok  dan  kotoran  kelinci berpengaruh  tidak  nyata  terhadap  jumlah daun    tanaman  Slada  merah  pada  semua umur  pengamatan.  Hasil  uji  perbandingan rata-rata  bisa  dilihat  pada  Tabel  3.,  di mana  menunjukkan  respon  yang  sama pada semua level karakter jumlah daun.
Tabel  3.  Rerata  Jumlah  Daun  Tanaman  Slada  Merah  yang  diberi  POC  Kulit  pisang  kepok  dan kotoran kelinci
Perlakuan Jumlah Daun (helai) 14 HST 21 HST 28 HST 35 HST P0 ( 0 ml POC /tan) 3.40 a 5.00 a 6.00 a 6.80 a P1 (80 ml POC/tan) 3.80 a 6.20 a 6.20 a 7.80 a P2 (120 ml POC /tan) 4.20 a 5.80 a 6.60 a 7.00 a P3 (160 ml POC /tan) 4.00 a 6.20 a 7.00 a 8.00 a Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  menunjukkan  berbeda  tidak  nyata menurut uji BNT taraf 5%.
Tabel  3  di  atas,  menunjukkan  bahwa  jumlah daun tanaman Slada merah terbesar adalah  8.00  helai,    pada  perlakuan  dosis POC    kulit  pisang  kepok  dan  kotoran kelinci  160  ml/tanaman.  Selanjutnya  pada perlakuan  tanpa  POC  merupakan  jumlah daun  terendah yaitu 6.80 helai.
Pembentukan atau
pertumbuhan  bagian  vegetatif  tanaman,
seperti  daun,  batang  dan  akar  sangat diperlukan unsur Nitrogen. Unsur N berperan penting dalam hal sintesis klorofil, meningkatkan proses
fotosintesis, dan mempercepat fase vegetatif.
Klorofil berperan untuk menangkap
cahaya matahari yang bermanfaat untuk pembentukan makanan  dalam  fotosintesis,  kandungan klorofil  yang  cukup  bisa  membentuk  atau
mempercepat pertumbuhan tanaman terutama    merangsang  organ  vegetatif tanaman.  Kecepatan  pertumbuhan  akar, batang,  dan  daun  dapat  terjadi  bila persediaan makanan untuk proses pembentukan organ tersebut dalam
keadaan atau jumlah yang cukup (Purwadi, 2011).

## Berat Basah Tanaman Slada Merah
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  pemberian  pupuk  organik  cair kulit  pisang  kepok  dan  kotoran  kelinci berpengaruh terhadap berat basah tanaman  Slada  merah  pada  saat  panen. Hasil  uji  perbandingan  rata-rata  berat basah  tanaman  dapat  dilihat  pada  Tabel 4.
Tabel  4.  Rerata  Berat  Basah  Tanaman  Slada  Merah  yang  diberi  POC    Kulit  pisang  kepok  dan kotoran kelinci Perlakuan Berat Basah (g ) P0 ( 0 ml POC /tan) 14.77 a P1 (80 ml POC/tan) 21.23 a P2 (120 ml POC /tan) 19.28 b P3 (160 ml POC /tan) 28.63 c
Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  menunjukkan  berbeda  tidak  nyata menurut uji BNT taraf 5%.
Tabel  4.,  di  atas  menunjukkan  bahwa semakin  besar  dosis  POC  kulit  pisang kepok  dan  kotoran  kelinci  yang  diberikan, berat basah tanaman slada merah semakin  besar.  Perlakuan  P3  POC  kulit pisang  kepok  dan  kotoran  kelinci  160
ml/tanaman, memberikan hasil berat basah  terbesar  dibandingkan  yang  lain (28.63  g),  sedangkan  perkuan  P0,  tanpa pemberian  POC  kulit  pisang  kepok  dan kotoran  kelinci  sebesar  14.77  g.  Hal  ini disebabkan  semakin  besar  dosis  POC  kulit
pisang  kepok  dan  kotoran  kelinci,  unsur hara  Nitrogen  yang  tersedia  menjadi  lebih besar, dibandingkan dosis yang rendah.
Yulianingsih, 2018 menyebutkan bahwa  tanaman  yang  diberi  perlakuan pupuk  organik  memberikan  berat  basah yang  lebih  baik  bila    dibandingkan  dengan yang  tanpa  pemberian  POC  kulit  pisang kepok  dan kotoran kelinci. Perlakuan penggunaan pupuk organik cait kulit pisang  kepok  dan  kotoran  kelinci  padat dapat meningkatkan produksi
berat basah tanaman.

## Berat  Basah  Layak  Konsumsi  Tanaman Slada Merah
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa penggunaan  pupuk  organik  cair    kulit pisang kepok dan kotoran kelinci berpengaruh    terhadap  berat  basah  layak konsumsi  tanaman  Slada  merah  pada saat  panen.  Hasil  uji  perbandingan  rata- rata  berat  basah  tanaman  dapat  dilihat pada Tabel 5.
Tabel  5.  Rerata  Berat  Layak  KonsumsiTanaman  Slada  Merah  yang  diberi  POC    Kulit  pisang kepok dan kotoran kelinci Perlakuan Berat Layak Konsumsi (g ) P0 ( 0 ml POC /tan) 12.83 a P1 (80 ml POC/tan) 20.33 ab P2 (120 ml POC /tan) 18.10 b P3 (160 ml POC /tan) 26.13 c
Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  menunjukkan  berbeda  tidak  nyata menurut uji BNT taraf 5%.
Tabel  5.  di  atas,  menunjukkan  bahwa berat  layak  konsumsi  tanaman  slada  merah, terbesar  pada  perlakukan  dosis  POC  kulit pisang kepok  dan  kotoran  kelinci sebesar  160 ml/tanaman  (26,13  g),  sedangkan  terendah pada  perlakukan  tanpa  pemberian    POC  kulit pisang kepok dan kotoran kelinci     (12.83 g). Hal ini disebabkan pada dosis 160 ml/tanaman,  menghasilkan  tinggi  tanaman, dan  jumlah  daun  lebih  besar  dibandingkan dosis  yang  lain, sehingga  meningkatkan  berat layak konsumsi tanaman slada merah.

## KESIMPULAN
Kesimpulan  dari  hasil  penelitian  adalah sebagai berikut :
1. Dosis  POC  kulit  pisang  kepok  dan kotoran kelinci tidak berpengaruh terhadap  tinggi  tanaman,  dan  jumlah daun tanaman slada merah.
2. Dosis  POC  kulit  pisang  kepok  dan kotoran kelinci berpengaruh terhadap  berat  basah,  dan  berat basah  layak  konsumsi  tanaman  slada merah.
3. Dosis POC kulit pisang kepok dan kotoran kelinci  160  ml/tanaman  memberikan hasil yang terbaik, adalah tinggi tanaman (10.90  cm),  jumlah  daun  (8.00  helai), berat basah tanaman (28.63 g), dan berat basah layak konsumsi (26.43 g).

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Aini RY dan Hana M.N., 2010,
Penerapan  Bionutrien  Pada  Tanaman Selada  Keriting  ( Lactuca  sativa  var crispa ).  Jurnal  Sains  dan  Teknologi Kimia . Vol. 1(11). 73-79
[2] Hernawati dan Aryani, A. 2007. Potensi  Tepung  Kulit  Pisang  sebagai Pakan  Ternak  Alternatif  pada  Ransum Ternak  Unggas.  Laporan Penelitian Hibah Bersaing. Universitas Pendidikan Indonesia, Bandung. Halaman : 1 – 13.
[3] Kristkova,  E.,  I.  Dolezalova,  AL,  V. Vinter dan A. Novotna. 2008. Description of morphological

## Jurnal Ilmiah Respati
characters  of  lettuce  ( Lactuca  sativa L .)  Genetic  resources.  Horticultural Science (Prague) 35: 113-129.
[4] Lingga, L, 2010. Cerdas Memilih Sayuran. Jakarta: PT AgroMedia Pustaka. [5] Makaruku HM, 2015. Respon Pertumbuhan dan Produktivitas Tanaman  Selada  (Lactuces    sativa  L.) Terhadap  Pemberian  Pupuk  Organik.
Jurnal Agroforesti 10 (2).  : 239 -245.
[6] Minnich,  2005 dalam Siti  M  Sholihah
dan Maria Aditia Wahyuningrum 2016. Penggunaan Bioaktivator Kelinci  Pada  Pengomposan  Limbah Padat  Tahu.  Jurnal  Ilmiah  Respati   Vol
7, No 2 (2016) ISSN : 2622-9471.
[7] Nisa, K., A. 2016. Memproduksi kompos  dan  mikroorganisme  Lokal (MOL). Bibit Publisher. Hal 26-31.
[8] Nurmayulis,  UP,  dan  Jannah  R.  2014. Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Selada  (Lactuca    sativa  L)  yang  diberi Bahan Organik Kotoran Ayam ditambah Beberapa Bioaktivator. Agrologia 3(1) : 44 -53.
[9] Pracaya. 2004. Bertanam Sayur Organik  di  Kebun,  Pot  dan  Polibag.
Penebar sawadaya. Jakarta. 112 hlm.
[10] Purwadi,  E.  2011.  Batas  Krisis  Suatu Unsur Hara dan Pengukuran Kandungan Klorofil pada Tanama. https://masbied.com/2011/05/19/ba taskrisis-suatuunsur-hara-dan- pengukuran-kandungan-klorofi.
Diakses 4 September 2022
[11] Sajimin,  Y.C.  Raharjo,  Purwantari  dan
Lugiyo,  2003.  Integrasi  Sistem  Usaha Ternak  Sayuran  Berbasis  Kelinci  di Sentra Produksi Sayuran Dataran
Tinngi    :  Pengkayaan  Kompos  Kelinci dan  pemanfaatannya  dalam  produksi
Sayuran  Organik  dan  Tanaman  Pakan
Ternak Laporan Tahunan 2003. Balitnak Bogor. [12] Saparinto,  C.  2013.  Grow  Your  Own Vegetables Panduan Praktis Menanam 14 Sayuran Konsumsi Populer di Pekarangan. Penerbit
ANDI Yogyakarta
[13] Setyorini,  D.R,  Saraswati  dan  E.K.
Anwar  2006.  Pupuk  Organik  dan Pupuk  Hayati.  Balai  Besar  Penelitian dan Pengembangan Sumber Daya Lahan Pertanian. Jawa Barat 283 hal. [14] Sholihah  MS  dan  Wahyuningrum,  MA
2016. Penggunaan Bioaktivator
Kelinci  Pada  Pengomposan  Limbah Padat  Tahu.  Jurnal  Ilmiah  Respati   Vol 7, No 2 (2016) ISSN : 2622-9471.
[15] Sitompul,  F.  H.  Simanungkalit,  T.  dan
Mawarni, L. 2014. Respon Pertumbuhan Bibit Kakao (Theobroma cacao L.) Terhadap Pemberian Pupuk Kandang Kelinci dan Pupuk NPK 16:16:16. Jurnal Online Agroekoteknologi. Vol.2. No.3.:1064-1071. ISSN 2337- 6597.Juni 2014. [16] Sriharti  dan  Takiyah  Salim.  2008. Pemanfaatan  Limbah Pisang untuk Pembutan Kompos
Menggunakan
Komposer  Rotary  Drum.  LIPI,  Vol  -, hal : 68. [17] Sukamto  H.  2012.  Membuat  Pupuk Organik Cair. Agromedia Pustaka.
Jakarta Selatan.
[18] Sumayono, H. 2000. Pengantar Pengetahuan Dasar Hortikultura (Bandung: Sinar Baru Algensindo). [19] Suparta, I Nyoman Yogi. 2012. Aplikasi  Jenis  Pupuk  Organik  pada Tanaman Padi Sistem Pertanian Organik. E-jurnal Agroteknologi Tropika ISSN: 2301-6515 Vo;1 No2.
[20] Supriati,    Y  dan  Herlina  E,  2014.  15
Sayuran  Organik  dalam  Pot.  Penebar Swadaya Jakarta
[21] Yelianti,  U.  2011.  Respon  Tanaman Selada  (lactuca  sativa  l.)  Terhadap Pemberian Pupuk Hayati dengan Berbagai Agen Hayati. Jurnal Biospecies. 4(2): 35-39. [22] Yuniwati,  Murni,  Frendy  Iskarima  dan Adiningsih Padulemba. 2012. “Optimalisasi Kondisi Proses Pembuatan Kompos Dari Sampah Organik Dengan Cara Fermentasi Menggunakan EM4”. Jurnal Teknologi.  Volume  5.  No.  2.  Hal.  172- 181. [23] Yulianingsih  R.  2018.  Pengaruh  Pupuk Kandang Kotoran Ayam Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tomat (Lycopersicum esculentum. [24] Mill)Jurnal  Piper  14  (26).  Fakultas Pertanian Universitas Kapuas. Sintang. http://jurnal.unka.ac.id/index.php/pi per/article/view/ 129/207