Pengaruh  Konsentrasi Air Cucian Beras IR 64 dan Pupuk Organik Granul Bintang Kuda Laut Prima Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Cabai Besar Varietas Horison (C. annum L.)
Effect of Water Concentration IR 64 rice laundry and Organic Fertilizer granules Sea Horse Star Prima on Growth and Yield of Hot Pepper Plant Varieties of the horizon (C. annum L.)

## Mahdalena
Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Widya Gama Mahakam Jl. KH. Wahid Hasyim,
Sempaja, Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia Telp : (0541) 734294-737222, Fax : (0541) 736572 email : mahdalen@yahoo.co.id Diterima : 20 Mei 2014 Disetujui : 23 Juni 2014

## ABSTRAK
Pengaruh  Konsentrasi Air Cucian Beras IR 64 dan Pupuk Organik Granul Bintang Kuda Laut Prima Terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman  Cabai  Besar  Varietas  Horison  (C. annum L). Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah untuk  mengetahui  konsentrasi air  Cucian  Beras  IR  64,  dosis  pupuk  organik  Granul  Bintang  Kuda  Laut  Prima  dan interaksi  keduanya  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  yang  terbaik  bagi  tanaman  cabai  besar  varietas  Horison    (C annum L.). Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Jl.  M.Said  Samarinda,  sejak bulan  November  2011  sampai  dengan Pebruari  2012.  Rancangan  yang  digunakan  adalah  Rancangan  Acak  Kelompok  dengan  analisis  faktorial  4  x  4 dengan ulangan 3 kali. Faktor pertama adalah penyiraman dengan air Cucian Beras IR 64 (B) yaitu b0  (kontrol), b1 (konsentrasi 150 ml/liter air) , b2  (konsentrasi 300 ml/liter air), dan  b3 (konsentrasi 450 ml/liter air). Faktor kedua Pupuk organik Granul Bintang Kuda Laut Prima (P) yaitu : p0 (kontrol), p1 (1,5 g/polybag), p2 (3 g/polybag) dan p3 (4,5 g/polybag). Hasil penelitian  menunjukkan bahwa pemberian pupuk organik Granul  Bintang Kuda  Laut Prima (P)  berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  tinggi  tanaman  umur  15  HSPT  dan  berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi tanaman  umur  30  HSPT,  panjang  buah  pertanaman,  jumlah  buah  per  tanaman  dan  berat  buah  per  tanaman. Konsentrasi  Pupuk  Granul  Bintang  Kuda  Laut  Prima  terbaik  adalah  P3  yaitu  4,5  g/polybag.  Perlakuan  pemberian Air Cucian Beras IR 64 (B) berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman umur 30, 45, 60 HSPT, umur tanaman pada saat  panen  pertama,  panjang  buah  per  tanaman,  jumlah  buah  per  tanaman  dan  berat  buah  segar per  tanaman. Konsentrasi Air Cucian Beras IR 64 terbaik adalah b3 yaitu  450 ml/l.
Kata kunci : Air cucian beras, pupuk organik dan cabai besar

## ABSTRACT
Effect  of  Water  Concentration  IR  64  rice  laundry  and  Organic  Fertilizer  granules  Sea  Horse  Star  Prima  on Growth  and  Yield  of  Hot  Pepper  Plant  Varieties  of  the  horizon  (C. annum  L).  The  purpose  of  this  study  was  to determine the concentration of IR 64 rice laundry water, organic fertilizer granules dosage Sea Horse Star Prima and interaction both on the growth and the best results for large varieties of pepper plants horizon (C annum L.). The research was conducted at Jl. M.Said Samarinda, from November 2011 to February 2012. The design used was a randomized block design with 4 x 4 factorial analysis with repeat 3 times. The first factor is watering with water Laundry Rice IR 64 (B) that b0 (control), b1 (concentration of 150 ml / liter of water), b2 (concentration of 300 ml / liter of water), and b3 (concentration of 450 ml / liter of water). The second factor Organic fertilizer granules Sea Horse Star Prima (P), namely: p0 (control), p1 (1.5 g / poly), p2 (3 g / poly bag) and p3 (4.5 g / poly). The results showed that organic fertilizer granules Sea Horse Star Prima (P) very significant effect on plant height was 15DAP and significant effect on plant height, age 30 DAP, planting fruit length, number of fruits per plant and fruit weight per  plant.  The  concentration  of  fertilizer  granules  best  Prima  Sea  Horse  Star  is p3 of  4.5  g  /  polybag.  Laundry Water Treatment provision Rice IR 64 (B) significantly affected plant height age of 30, 45, 60 HSPT, plant age at the time of the first harvest, the length of fruits per plant, number of fruits per plant and fresh fruit weight per plant. Water concentration laundry best IR 64 rice is b3 is 450 ml / l.
Keywords: Water washing rice, organic fertilizer and great chili

## PENDAHULUAN
Pembangunan  sektor  pertanian  tidak  hanya ditujukan  untuk  memantapkan  swasembada beras  dan  palawija,  akan  tetapi  mencakup  pula usaha-usaha  peningkatan  produksi  pangan  yang
berasal dari hortikultura, perkebunan, peternakan dan  perikanan.  Peningkatan  pangan yang  berasal  dari  hortikultura  memegang peranan penting  dalam pembangunan nasional baik  ditinjau  dari  segi  kesehatan,  penyerapan
kerja  maupun peningkatan  devisa  negara. Tanaman  cabai  merupakan  salah  satu  tanaman hortikultura  yang  sangat  bemanfaat  bagi kehidupan  manusia.  Di  Indonesia,  buah  cabai
dikenal  sebagai  bahan  penyedap  dan  pelengkap berbagai  menu  masakan.  Hampir  setiap  hari produk ini dibutuhkan. Kebutuhan akan komoditi ini meningkat sejalan dengan
bervariasinya  jenis  dan  menu  makanan  yang memanfaatkan  produk  ini  (Nawangsih,  dkk, 2000).  Cabai  merah  (C  annuum L.)  merupakan salah satu komoditi unggulan hortikultura secara umum.  Buah  cabai  juga  mempunyai  banyak kandungan  zat-zat  gizi  yang  sangat  diperlukan untuk  kesehatan  manusia  diantarannya  protein, lemak,  karbohidrat,  kalsium  (Ca),  fosfor  (P), besi  (Fe),  vitamin-vitamin  dan  mengandung senyawa-senyawa  alkaloid  seperti  capsicum, flafenoid  dan minyak  esensial  (Adhi  Santika, 1996). Perkembangan  penduduk  indonesia  yang terus  bertambah  terimplikasi  pada  peningkatan akan  kebutuhan  tanaman  hortikultura  terutama cabai bagi masyarakat. Namun petani Indonesia belum  mampu  memenuhi  kebutuhan  cabai tersebut  baik  secara  kuantitas  maupun  kualitas, oleh  karena  itu  usaha  ke  arah  tersebut  perlu dilakukan,  misalnya  pemilihan  pupuk  untuk tanaman.  Pupuk  yang  digunakan  sebaiknya pupuk  organik,  karena  di  era  serba  organik seperti sekarang ini, penggunaan pupuk organik cukup  mendukung  pertumbuhan  dan  produksi tanaman.  Budidaya  tanaman  secara  organik merupakan  komoditas  yang  memiliki  prospek cukup  menjanjikan,  pertanian  organik  menuntut agar  lahan  yang  digunakan  tidak  tercemar  oleh bahan kimia serta mempunyai aksesibilitas yang baik  dan  berkesinambungan.  Pemberian  pupuk organik  ke  dalam  tanah  dapat  mempengaruhi dan  memperbaiki  sifat-sifat  tanah  baik  fisik,
kimia  maupun  biologi  tanah  (Parnata,  2010). Pemberian  pupuk  organik  merupakan  kunci keberhasilan  dalam  meningkatkan produksi tanaman  di  daerah  beriklim  tropika  basah, karena  kemampuannya  lebih  baik  dalam mempertahankan kelembapan tanah dan memperbaiki  struktur  serta  porositas  tanah. Kondisi  ini  merupakan  upaya  rehabilitasi  lahan secara  menyeluruh.  Kondisi  ini  tidak  hanya berpengaruh  terhadap  tata  udara  dan  air  tetapi juga  terhadap  aktivitas  jasad  renik  dan  proses penyediaan  unsur  hara  bagi  tanaman  (Suwarjo, 2003). Air  cucian  beras  adalah  limbah  dari kegiatan  rumah  tangga  yang  biasanya  akan langsung  dibuang  karena  dianggap  tidak memiliki  nilai  apapun,  namun  sebenarnya  air cucian  yang  biasa  dikenal  dengan  istilah  leri tersebut masih mengandung karbohidrat, protein dan vitamin B yang sebagian besar terdapat pada pericarpus dan  aleuron  yang  ikut  terkikis,  serta vitamin B1 atau thiamin (Rachmat dan Agustina 2009).  Penambahan  pupuk  organik  yang digunakan adalah pupuk organik Granul Bintang Kuda  Laut  Prima  yang  di  produksi  oleh  PT. Pertani dan air cucian beras IR 64. Berdasarkan uraian  diatas,  maka  perlu  dilakukan  penelitian untuk  mengetahui  pengaruh  penyiraman  air cucian  beras  IR  64  dan  dosis  pemberian  pupuk organik  Granul  Bintang  Kuda  Laut  Prima terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  cabai besar (C annum L).

## BAHAN DAN METODE
Penelitian dilakukan  selama  empat  bulan, terhitung  sejak  bulan  November  2011  sampai dengan  Pebruari  2012,  lokasi  percobaan dilaksanakan  di  jalan  M.  Said  Samarinda. Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan  Acak Kelompok (RAK), dengan percobaan faktorial 4 x  4  yang  terdiri  dari  3  ulangan.  Faktor  pertama adalah  penyiraman  dengan  air  cucian  beras  (B) yang terdiri dari empat taraf, yaitu: B0 (kontrol), B1 (Konsentrasi 150 ml/liter air), B2
(Konsentrasi  300  ml/liter  air )  dan  B3 (Konsentrasi  450  ml/liter  air) dimana  setiap ulangan  diperlukan  1  tanaman  sebagai  sampel, sehingga  perlakuan  ini  berjumlah  48  tanaman. Persiapan tempat  penelitian dibersihkan  dari gulma  dan  kotoran  disekitar  lokasi  penelitian, pemberian  pupuk  Granul  Bintang  Kuda  Laut Prima  pada  setiap  polybag  masing-masing perlakuan  dengan  dosis  yang  telah ditentukan dilakukan hanya satu kali yaitu 10 hari sebelum tanam,  dengan  cara  menaburkan  secara  merata dengan  media  tanam, persiapan  benih  dan pembibitan benih  terIebih  dahulu  direndam dangan  menggunakan  air  hangat  selama  15 menit,  benih  yang  sudah  direndam  kemudian
ditiriskan, persemaian  dilakukan di  kotak persemaian  setiap  lubang  diisi  dua  benih  cabai. Media  yang  digunakan  adalah  campuran  tanah lapisan  atas,  pupuk  kandang  dan  pasir  dengan perbandingan  1:1:1,  penanaman Bibit  yang  siap dipindahkan  adalah  bibit  yang  berumur  21  hari setelah  tanam  atau telah berdaun  2-4  helai  pada polybag  berukuran  20  kg  dan  dipilih  bibit  yang pertumbuhannya  baik  dan  seragam,  pemberian air  cucian  beras  diberikan  dalam  polybag  pada saat umur 15, 30,  45  hari setelah tanam  dengan konsentrasi yang sudah ditentukan dan disiramkan  ke  tanah, pemeliharaan meliputi ; penyiraman,  pemasangan  ajir,  penyulaman, penyiangan, pengendalian  hama  penyakit dan p emanenan. Pengambilan data tinggi  tanaman saat  tanaman  berumur  15,  30,  45  dan  60  hari setelah  tanam,  umur  tanaman  pada  saat  panen pertama didapat dengan menghitung hari setelah pindah  tanam  (HSPT)  sampai  pemetikan  buah pertama,  panjang  buah  pertanaman  didapat dengan  cara  mengukur  panjang  buah    dari pangkal  buah  hingga  ujung  buah  dengan menggunakan  penggaris  pada  masing-masing perlakuan dan ulangannya pada setiap melakukan pemanenan, jumlah buah pertanaman didapat  dengan  cara  menghitung  buah  setiap
tanaman  pada  masing-masing  perlakuan  dan ulangannya pada  setiap  melakukan  pemanenan, berat  buah pertanaman  didapat  dengan  cara menimbang  buah  tanaman  pada  masing-masing perlakuan dan ulangannya pada setiap melakukan  pemanenan. Data  yang  diperoleh
dianalisis  dengan  menggunakan  sidik  ragam, apabila  terdapat  pengaruh  yang  nyata  maka dapat dilakukan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi Tanaman
Tabel 1. Tinggi  tanaman  (cm)  pada  berbagai umur pada  perlakuan  pupuk Granul  Bintang  Kuda  Laut dan Air cucian beras Perlakuan Umur tanaman (hspt) 15 30 45 60 Pupuk Granul Bintang Kuda Laut p0 19,58 c 35,92 c 52,67 61,83 p1 21,00 bc 38,17 abc 57,83 67,42 p2 22,42 ab 39,17 ab 57,08 67,33 p3 23,50 a 40,92 a 59,00 68,67 Air cucian beras b0 20,42 36,17 c 53,33 bc 63,25 bc b1 21,17 37,33 bc 53,92 bc 63,75 bc b2 21,67 39,67 ab 57,75 ab 67,75 ab b3 23,25 41,00 a 61,58 a 70,50 a
Keterangan  : Angka-angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  pada  uji BNT 5%
Berdasarkan  hasil  sidik  ragam perlakuan pupuk  Granul  Bintang  Kuda  Laut berpengaruh sangat  nyata  terhadap  parameter  tinggi  umur tanaman  15  hspt,  berpengaruh  nyata  terhadap tinggi tanaman  30  hspt  dan tidak  nyata berpengaruh terhadap  parameter  tinggi  bibit umur  45  hspt dan  60  hspt. Hasil uji  BNT  5% bahwa  rata-rata  tinggi  tanaman umur  15  hspt pada  perlakuan  pupuk  organik  Granul  Bintang Kuda  Laut  Prima  (P)  dimana  P3  berbeda  tidak nyata  terhadap  P2,  namun  berbeda  nyata terhadap P1 dan P0. Pada perlakuan P2 berbeda tidak  nyata  terhadap P1 namun  berbeda  nyata terhadap P0 dan pada perlakuan P1 bebeda tidak nyata  terhadap  P0.  Rata-rata  tinggi  tanaman tertinggi terdapat pada perlakuan P3 yaitu 23,50 cm dan terendah pada perlakuan P0  yaitu 19,58 cm dan hasil uji BNT 5% bahwa rata-rata tinggi tanaman umur  30  hspt P3  berbeda  tidak  nyata terhadap  P2  dan P1,  namun  berbeda  nyata terhadap  P0.  Pada  perlakuan  P2  berbeda  tidak nyata  terhadap P1 namun  berbeda  nyata terhadap P0 dan pada perlakuan P1 bebeda tidak nyata  terhadap  P0.  Rata-rata  tinggi  tanaman tertinggi terdapat pada perlakuan P3 yaitu 40,92 cm dan terendah pada perlakuan  P0  yaitu 35,92 cm. Hal  ini  diduga  pemberian  pupuk  organik Granul  Bintang  Kuda  Laut  Prima  berperan terhadap  pertumbuhan  dan  produksi  tanaman, dimana pupuk tersebut berperan dalam
perbaikan  sifat  fisik  tanah  serta  memacu pertumbuhan mikrobiologi tanah. Sesuai dengan pendapat Anonim (2007), pupuk organik Granul Bintang  Kuda  Laut  Prima  berperan dalam memperbaiki  kesuburan  fisik  (tekstur)  tanah dalam  jangka  panjang,  memacu  aktivitas  mikro organisme tanah (kesuburan biologi), menghemat penggunaan pupuk kimia, meningkatkan  hasil  panen  tanaman  dengan potensi  peningkatan  sampai  dengan  50%, meningkatkan kualitas hasil panen dan melindungi  tanaman  dari  serangan  penyakit. Selain  dugaan  diatas  data  menunjukkan  bahwa tanah tersebut masih kekurangan unsur hara dan hanya  menyerap  unsur  hara  yang  tersedia didalam  tanah  saja.  Sesuai  dengan  pendapat Subroto  (2005)  kekurangan  satu  unsur  hara menyebabkan  tumbuhan  atau  tanaman  tidak mungkin  menyempurnakan  fase  hidup  vegetatif dan  atau  generatif.  Kebutuhan akan  pupuk terlihat  dari  data  dimana  dengan  penambahan dosis  diikuti  pertambahan  tinggi  tanaman. Pertambahan  tinggi  tanaman  pada  beberapa perlakuan  tersebut  karena  pada  pupuk  organik Granul  Bintang  Kuda  Laut  Prima  mengandung C-Organik > 12%,  C/N rasio 10-25, sedangkan kandungan  N  dalam  tanah  berdasarkan  hasil analisis  kimia  tanah  diketahui  sebesar  0,12  % tergolong  sedang.  Sesuai  dengan  pendapat Sutedjo (2002), Unsur N merupakan unsur hara
utama  bagi  pertumbuhan  tanaman,  yang  pada umumnya sangat diperlukan untuk pertumbuhan bagian-bagian  vegetatif  tanaman  seperti  daun, batang  dan  akar.  Unsur  N  tersebut  dapat diperoleh dari media tanam dan juga berasal dari pupuk. Perlakuan  air  cucian  beras tidak  nyata berpengaruh terhadap  parameter  tinggi  umur tanaman  15  hstp,  berpengaruh  nyata  terhadap tinggi  tanaman  umur  30  hspt,  45  hspt  dan  60 hspt. Hasil uji BNT 5 % didapatkan bahwa rata- rata  tinggi  tanaman umur  15  hspt dimana  B3 berbeda  tidak  nyata  terhadap  B2,  namun berbeda  nyata  terhadap  B1  dan  B0.  Pada perlakuan  B2  berbeda  tidak  nyata  terhadap  B1 dan  B0  begitu  juga  pada  perlakuan  B1  berbeda tidak  nyata  terhadap  B0.  Rata-rata  tinggi tanaman  tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  B3 yaitu 61,58 cm dan terendah pada perlakuan B0 yaitu 53,33  cm. Hal tersebut  menunjukkan bahwa tanah  tersebut  masih  kekurangan  unsur hara Sesuai  dengan  pendapat  Sutedjo  (1992), kekurangan salah satu atau beberapa unsur hara akan  menyebabkan  pertumbuhan  tanaman  tidak sebagaimana  mestinya.  Hal  ini  berarti  tanaman tersebut    pertumbuhannya  kurang  baik  karena hanya  menyerap  unsur  hara  yang  tersedia didalam  tanah. Kebutuhan  akan  pupuk  terlihat dari  data  dimana  dengan  penambahan  dosis
diikuti pertambahan tinggi tanaman. Berdasarkan    analisis  tanah menunjukkan kandungan  N  total  0,12  yang  termasuk  kriteria sedang dan hasil analisis air cucian beras IR 64 dengan  konsentrasi  300  ml/l    menunjukkan kandungan  N  total  1,17  %  termasuk  kriteria sangat  tinggi  dengan  hasil  uji  protein  7,3% sehingga bisa menunjang pertumbuhan tanaman. Hal ini sesuai dengan pendapat Lovelles (1991), bahwa  unsur  Nitrogen  yang  diserap  mampu meningkatkan  pembentukan  asam  amino  dalam tubuh  tanaman.  Asam  amino  tersebut  di translokasikan kejaringan meristem untuk digunakan  dalam  pembelahan  sel-sel  maristem yang menyebabkan perpanjangan batang sehingga tanaman bertambah tinggi. Ditambahkan Hidayat  dan  Rosliani  (1996), bahwa  tanaman  yang  kurang  mendapatkan perlakuan  pupuk  nitrogen  tampak  lebih  pendek dari pada tanaman yang mendapatkan perlakuan pupuk  nitrogen,  karena  nitrogen  mempunyai peranan  penting  dalam  pembentukan  sel-sel baru,  sehingga  tanaman  yang  kekurangan nitrogen  dalam  pertumbuhan  tanaman  akan lebih  lambat. Interaksi  perlakuan  tidak  nyata berpengaruh  terhadap  parameter  tinggi  tanaman 15 hspt, 30 hspt, 45 hspt dan 60 hspt.

## Umur Panen Pertama
Berdasarkan hasil sidik ragam perlakuan pupuk Granul Bintang Kuda Laut tidak nyata berpengaruh terhadap  parameter  umur  panen  pertama.  Perlakuan  air  cucian beras  berpengaruh nyata umur  panen pertama  umur  panen  pertama. Interaksi  perlakuan tidak nyata  berpengaruh terhadap  parameter  umur panen pertama.
Tabel 2. Umur  panen  pertama  (hspt)  pada
perlakuan Air cucian beras Air cucian beras Umur tanaman (hspt) b0 80,75 a b1 77,00 ab b2 76,92 abc b3 74,08 bc
Keterangan  : Angka-angka  yang  diikuti  huruf yang sama  menunjukkan  tidak  berbeda nyata pada uji BNT 5%
Hal ini  diduga    unsur  hara    yang  terdapat pada  air  cucian  beras  dapat  membantu  proses fotosintesis  sehingga  mempercepat  keluarnya bunga  dan  otomatis  akan  mempercepat  masa panen. Berdasarkan  penelitian  Citra  Wulandari, dkk (2011)  diketahui bahwa air cucian beras IR 64 memiliki kandungan unsur Fosfor (16,306%) yang paling tinggi dibandingkan unsur hara yang lainnya  yaitu  nitrogen  (0.015%),  kalium (0,02%), kalsium (2,944%), magnesium (14,252%), sulfur (0,027%), besi (0,0427%) dan vitamin  B1  (0,043%) . Dilihat  dari  hasil penelitian tersebut kandungan Unsur P termasuk
tinggi  pada  air  cucian  beras.  Sesuai  pendapat Subroto  (2003),  bahwa  pasokan  unsur  P  yang sangat  penting  bagi  tanaman  adalah  pada  saat awal pertumbuhannya untuk membentuk kuncup reproduksi, juga sangat kuat untuk mempercepat masa  pembungaan  dan  panen  tanaman. Dari parameter  pertumbuhan terhadap  rata-rata  umur tanaman  pada  saat  panen  pertama  yang  paling cepat  terlihat  pada  perlakuan    B3  (450  ml/l) yaitu 74,08 hari dan  panen    paling  lambat  pada B0 (tanpa perlakuan) 80,75 hari. Bila dilihat dari hasil tersebut  bahwa tanah  yang  tidak  diberikan pupuk  (tanpa  perlakuan)  hasilnya  berpengaruh sangat  nyata  dengan  B3  (450  ml/l)  hal  tersebut menunjukkan  bahwa  tanah  tersebut  masih kekurangan  unsur  hara. Sesuai  pendapat Dwidjoseputro (1997) apabila unsur hara kurang dari kebutuhan yang optimal maka pertumbuhan tidak optimal, selanjutnya pada zona kekurangan unsur  hara  laju  pertumbuhan  tanaman  akan lambat. Kebutuhan akan pupuk terlihat dari data dimana  dengan  penambahan  dosis  diikuti cepatnya panen pertama pada tanaman.

## Panjang Buah
Berdasarkan  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  pupuk  Granul  Bintang  Kuda Laut Prima berpengaruh nyata terhadap rata-rata panjang  buah dan  air  cucian  beras  IR  64 berpengaruh  nyata  terhadap  rata-rata  panjang buah. Interaksi antara kedua perlakuan berpengaruh tidak nyata.
Tabel 3. Panjang  buah pada  perlakuan  pupuk
Granul  Bintang  Kuda  Laut dan  Air cucian beras Perlakuan Panjang buah (cm) Pupuk  Granul  Bintang Kuda Laut p0 8,83 c p1 9,43 abc p2 9,63 ab p3 9,82 a Air cucian beras b0 8,85 c b1 9,39 abc b2 9,63 ab b3 9,84 a
Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  huruf  yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji BNT 5%
Hasil  uji  BNT  5% perlakuan  pupuk Granul Bintang  Kuda  Laut  Prima bahwa  rata-rata panjang  buah B3  berbeda  tidak  nyata  terhadap B2  dan  B1,  namun  berbeda  nyata  terhadap  B0. Pada perlakuan B2 berbeda tidak nyata terhadap B1, namun berbeda nyata terhadap B0 dan pada
perlakuan  B1  berbeda  tidak  nyata  terhadap  B0. Rata-rata  panjang  buah  per  tanaman  terpanjang terdapat  pada  perlakuan  B3  yaitu 9,84  cm, sedangkan  yang  terpendek  terdapat  pada  B0 yaitu  8,85  cm. Hal  ini  karena  serangan virus ChiVMV  chili  Veinal  Mottle  Virus (ChiVMV) yang  menyerang  tanaman  penelitian  dengan gejala  infeksi  daun  berwarna  hijau  tua,  keriting dan  mengecil  serta  pertumbuhan  buah  menjadi tidak  sempurna  yaitu  tangkai  buah  memendek, bentuk  buah  melengkung  dan  pendek  sehingga tanaman  yang  terinfeksi  virus  tersebut  dapat menurunkan  hasil  panen. Hasil  uji  BNT  5% perlakuan  air  cucian  beras  IR  64 bahwa P3 berbeda tidak nyata terhadap P2 dan P1, namun berbeda  nyata  terhadap  P0.  Pada  perlakuan  P2 berbeda tidak nyata terhadap P1, namun berbeda nyata  terhadap  P0  dan  pada  perlakuan P1 berbeda  tidak  nyata  terhadap  P0.  Rata-rata panjang  buah  per  tanaman  terpanjang  terdapat pada  perlakuan  P3  yaitu 9,82 cm,  sedangkan yang  terendah  terdapat  pada  P0  yaitu  8,83 cm. Hal  ini  karena  serangan virus ChiVMV  chili Veinal Mottle Virus (ChiVMV) yang menyerang tanaman  penelitian  dengan  gejala  infeksi  daun berwarna  hijau  tua,  keriting  dan  mengecil  serta pertumbuhan buah menjadi tidak sempurna yaitu tangkai buah memendek, bentuk buah melengkung dan pendek sehingga tanaman yang terinfeksi virus tersebut dapat menurunkan hasil panen.

## Berat Buah
Berdasarkan  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  pupuk  Granul  Bintang  Kuda
Laut Prima berpengaruh nyata terhadap rata-rata panjang  buah dan  air  cucian  beras  IR  64 berpengaruh  nyata  terhadap  rata-rata  panjang buah. Interaksi antara kedua perlakuan berpengaruh tidak nyata. Tabel 4. Berat buah pada perlakuan pupuk Granul Bintang Kuda Laut dan Air cucian beras Perlakuan Berat buah (gram) Perlakuan Berat buah (gram) Pupuk Granul  Bintang Kuda Laut Air cucian beras p0 76.67 bc B0 76.67 c p1 80.33 bc B1 80.67 abc p2 82.75 ab B2 83.75 ab p3 87.42 a B3 86.08 a
Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  pada  uji BNT 5%
Berdasarkan  uji  BNT  5% pada  perlakuan pupuk organik Granul Bintang Kuda Laut Prima (P) dimana P3 berbeda tidak nyata terhadap P2, namun berbeda nyata terhadap P1 dan P0. Pada perlakuan  P2  berbeda  tidak  nyata  terhadap P1 dan  P0,  begitu  juga  pada  perlakuan P1 berbeda
tidak  nyata  terhadap  P0.  Rata-rata  berat  buah segar  per  tanaman  terbanyak    terdapat  pada perlakuan  P3  yaitu 87.42 g ,  sedangkan  yang terendah  terdapat  pada  P0  yaitu  76.67  g. Hal tersebut  menunjukkan  bahwa  unsur  hara  dari pupuk  organik  tersebut  kurang dapat  memenuhi
untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman terbukti pertumbuhan tanaman cabai besar yang ditunjukkan  pada  parameter  tinggi  tanaman  dan menurunnya  pertumbuhan  berpengaruh  pada penurunan jumlah buah. Sesuai dengan pendapat Jumin  (1988),  mengatakan  bahwa  peningkatan hasil berbanding lurus dengan laju pertumbuhan relatif.  Kebutuhan  akan  pupuk  terlihat  dari  data dimana  dengan  penambahan  dosis  diikuti pertambahan  jumlah  buah  dan  berat  buah  pada tanaman. Berdasarkan  uji  BNT  5%  didapatkan bahwa  rata-rata  berat  buah  segar  per  tanaman pada  perlakuan  air  cucian  beras  IR  64  dimana B3  berbeda  tidak  nyata  terhadap  B2  dan  B1, namun  berbeda  nyata  terhadap  B0.  Pada perlakuan  B2  berbeda  tidak  nyata  terhadap  B1, namun  berbeda  nyata  terhadap  B0  dan  pada perlakuan  B1  berbeda  tidak  nyata  terhadap  B0.
Rata-rata  berat  buah  segar  per  tanaman terbanyak    terdapat  pada  perlakuan  B3  yaitu 86.08 g , sedangkan yang terendah terdapat pada B0 yaitu 76.67 g. Hal ini diduga adanya respon tanaman  terhadap  pemberian  air  cucian  beras untuk  menghasilkan  pertumbuhan  yang  nyata. Kondisi  ini  dapat  disebabkan  karena  unsur  hara yang  terkandung  didalam  air  cucian  beras.  Air cucian  beras  mengandung  karbohidrat,  fosfor dan  protein.  Sesuai  pendapat  Jumin  (1988), bahwa  karbohidrat  dan  protein akan  ditimbun dalam  tanaman  yaitu  pada  daun,  batang,  buah dan  biji.  Selanjutnya  karbohidrat  tersebut digunakan  untuk  pembelahan  sel-sel  dan memacu organ-organ generatif sebagai komponen produksi yang dihasilkan cukup baik, maka produksi akan meningkat.

## Jumlah Buah
Tabel 5. Jumlah  buah  pada  perlakuan  pupuk
Granul  Bintang  Kuda  Laut dan  Air cucian beras Perlakuan Jumlah buah (buah) Pupuk  Granul  Bintang Kuda Laut p0 10,42 bc p1 11,08 bc p2 11,42 ab p3 12,17 a Air cucian beras b0 10,58 bc b1 10,92 bc b2 11,50 ab b3 12,08 a
Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  huruf  yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji BNT 5%
Berdasarkan  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  pupuk  Granul  Bintang  Kuda Laut Prima berpengaruh nyata terhadap rata-rata jumlah  buah dan  air  cucian  beras  IR  64 berpengaruh  nyata  terhadap  rata-rata  jumlah buah. Interaksi antara kedua perlakuan berpengaruh  tidak  nyata. Hasil  uji  BNT  5% perlakuan  pupuk  organik  Granul  Bintang  Kuda Laut  Prima    (P)  dimana  P3  berbeda  tidak nyata
terhadap  P2,  namun  berbeda  nyata  terhadap P1 dan  P0.  Pada  perlakuan  P2  berbeda  tidak  nyata terhadap P1 dan P0, begitu juga pada perlakuan P1 berbeda  tidak  nyata  terhadap  P0.  Rata-rata jumlah buah per tanaman terbesar terdapat pada perlakuan P3 yaitu 12.17 buah, sedangkan yang terendah  terdapat  pada  P0  yaitu  10 memenuhi untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman terbukti pertumbuhan tanaman cabai besar yang ditunjukkan  pada  parameter  tinggi  tanaman  dan menurunnya  pertumbuhan  berpengaruh  pada penurunan.42  buah. Hal  tersebut  menunjukkan bahwa  unsur  hara  dari  pupuk  organik  tersebut kurang  dapat  jumlah  buah.  Sesuai  dengan pendapat  Jumin  (1988),  mengatakan  bahwa peningkatan  hasil  berbanding  lurus  dengan  laju pertumbuhan  relatif.  Kebutuhan  akan  pupuk terlihat  dari  data  dimana  dengan  penambahan dosis diikuti pertambahan jumlah buah dan berat buah  pada  tanaman. Hasil  uji  BNT  5% perlakuan air cucian beras IR 64 bahwa rata-rata jumlah buah dimana  B3  berbeda  tidak  nyata terhadap  B2,  namun  berbeda  nyata  terhadap  B1 dan B0. Pada perlakuan B2 berbeda tidak nyata terhadap B1 dan B0, begitu juga pada perlakuan B1  berbeda  tidak  nyata  terhadap  B0.  Rata-rata jumlah buah per tanaman terbesar terdapat pada perlakuan B3 yaitu 12.08 buah, sedangkan yang terendah terdapat pada B0 yaitu 10,58 buah.

## KESIMPULAN
Pada Perlakuan Pupuk  Granul  Bintang  Kuda Laut Prima terbaik adalah p3 yaitu 4,5 /polybag
dan  konsentrasi Air  Cucian  Beras  IR  64 terbaik adalah b3 yaitu  450 ml/l.

## DAFTAR PUSTAKA
Andhi Santika. 1996. Agribisnis Cabai Hibrida. Penebar Swadaya. Jakarta

## Anonim.  2007. Pupuk  Organik  Granul  Bintang
Kuda Laut Prima. PT. Pertani. Jakarta.
Citra  Wulandari  G.M,  Sri  Muhartini  dan  Sri Trisnowati.  2011. Pengaruh  Air  Cucian
Beras Merah  dan  Beras  Putih  Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Selada (Lactuca sativa  L). Jurnal  Fakultas  Pertanian Gadjah Mada, Yogyakarta.
Dwidjosaputro.  1997. Pengantar  Fisiologi
Tumbuhan.  PT.  Gramedia.  Jakarta.  232
hlm.
Hidayat,  A  dan  R.  Rosliani.  1996. Pengaruh Pemupukan N, P dan K pada Pertumbuhan  dan Produksi  Bawang
Merah  Kultivar.  Jurnal  Hortikultura. Pusat  Penelitian  dan  Pengembangan Hortikultura,  Jakarta.  Volume  5  No.  5, 1996. Halaman 39-43.
Jumin,  H.B.  1988. Dasar-Dasar  Agronomi.
Rajawali, Jakarta.
Lovelles,  A.R.  1991. Prinsip-Prinsip  Biologi
Tumbuhan Untuk Daerah Tropik.
Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Parnata  AS,  2010. Untuk  Meningkatkan  Hasil Panen  dengan  Pupuk  Organik.  Kanisius. Bandung.
Rachmat,  A  dan  Agustina,  F.  2009. Pembuatan Nata De Coco dengan Fortifikasi Limbah Cucian  Beras  Menggunakan Acetobacter
Xylinum. Universitas Diponogoro. Semarang. Subroto.  2003. Tanah  Pengelolaan  dan Dampaknya. Fajar Gemilang. Samarinda.
Subroto dan Awang Yusrani. 2005. Kesuburan dan  Pemanfaatan  Tanah.  Bayumedia. Samarinda
Sutedjo, M. M. 1992. Tanaman Jagung. Penebar Swadaya. Jakarta. 59 hlm
Sutedjo,  M.M.  2002. Pupuk  dan  Cara
Pemupukan. Rineka Cipta. Jakarta. Suwarjo, R.  2003. Penerapan  Pertanian Organik Lahan Sempit, Permasyarakatan dan Pengembangannya. Kanisius. Yogyakarta.