Septiyana, dkk. www.e-journal.metrouniv.ac.id

## PEMBERDAYAAN EKONOMI KREATIF MASYARAKAT MELALUI PENGOLAHAN MAKANAN TRADISIONAL KERUPUK DAPROS DI DESA
GUNUNG REJO
Linda Septiyana, Nizaruddin, Nur Indah Rahmawati, Singgih Rudi Atma, Anggraini Silvia Putri, Nisa Astuti
IAIN Metro, Lampung Jl. Ki Hajar Dewantara, 15 A Iring Mulyo, Metro Timur Email: lindaseptiyana@metrouniv.ac.id

## Abstrak
Ekonomi  kreatif  juga  dapat  dikatakan  sebagai  penciptaan  nilai tambah yang berbasis ide yang lahir dari kreativitas sumber daya manusia  dan berbasis pemanfaatan  ilmu pengetahuan, termasuk warisan  budaya  dan  teknologi.  Desa  Gunung  Rejo,  Dusun  Kali Pasir  memiliki  pelaku  usaha  yang  masih  minim,  rata-rata penduduk  di  sana  hanya  mengandalkan  petani  sebagai  mata pencahariannya. Tujuan dari Pengabdian ini adalah mendampingi  masyarakat  di  Desa  Gunung  Rejo  dalam pengolahan makanan tradisional Kerupuk Dapros sebagai upaya meningkatkan ekonomi masyarakat. Pelaksanaan Pengabdian ini menggunakan  metode  ESD  ( Education  for  Sustainable Development ).  ESD  adalah  metode  pembelajaran  untuk mendukung pembangunan
berkelanjutan, yaitu jenis pembelajaran yang memberikan kesadaran jiwa wirausaha yang inovatif  fan  kreatif.    Program  yang  dilakukan  meliputi:  1) Penyuluhan  untuk  meningkatkan  jiwa  wirausaha,  2)  Pelatihan mengolah  makanan  tradisonal  Kerupuk  Dapros,  3)  Pelatihan packaging/labeling  sehingga  kemasan  menjadi  lebih  menarik dan  memasarkan  produk.  Hasil  kegiatan  pengabdian  ini  adalah tumbuhnya  kesadaran  masyarakat  desa  Gunung  Rejo  berjiwa wirausaha yang mandiri.
Kata Kunci: ekonomi kreatif, makanan tradisional, pemberdayaan masyarakat
Septiyana, dkk. www.e-journal.metrouniv.ac.id

## PENDAHULUAN
Evolusi  perekonomian  memunculkan  istilah  ekonomi kreatif  yang  memberikan  warna  tersendiri.  Kata  “kreatif” memiliki  makna  yang  di  dalamnya  memuat  tentang  beberapa kegiatan  produksi  barang/jasa  jika  terdapat  sentuhan  kreatifitas akan  menambah  nilai  output  barang/jasa  tersebut.  Kementerian Pariwisata  dan  Ekonomi  Kreatif  RI  menyatakan  bahwa  dimasa yang  akan  datang  kedudukan  ekonomi  kreatif  tentu  akan menjadi  penting  dikarenakan  bersumber  pada  kreativitas  yang merupakan sumber daya terbarukan. Hal inilah yang menjadikan ekonomi  kreatif  dapat  berperan  sebagai  komponen  penggerak pertumbuhan  ekonomi,  penyerapan  tenaga  kerja,  perdagangan serta inovasi. 1
Seiring  perkembangan  zaman,  ekonomi  kreatif  kini semakin  banyak  diminati  diiringi  dengan  perkembangan informasi  dan  teknologi.  Ekonomi  kreatif  menjadi  denyut  nadi perekonomian  yang  memiliki  hubungan  erat  di  bidang  budaya kewirausahaan  yang  diprediksi  akan  menjadi trend ekonomi dunia  termasuk  Indonesia  yang  akan  ikut  serta  berperan  aktif dalam  Masyarakat  Ekonomi  Asean  (MEA). 2 Dari  pembahasan tersebut  dapat  disimpulkan  bahwa  ekonomi  kreatif  setidaknya memuat inti bahwa ekonomi kreatif memanfaatkan kemampuan kreativitas dari cipta, rasa dan karsa sehingga  bernilai  ekonomi baik  untuk  pelaku  ekonomi  kreatif  itu  sendiri  maupun  orang- orang disekitarnya.
Indonesia  juga  menyadari  bahwa  industri  kreatif merupakan  sumber  ekonomi  baru  yang  wajib  dikembangkan lebih  lanjut  di  dalam  perekonomian  nasional.  Departemen Perdagangan  mendaftarkan  14  sektor  yang  masuk  kategori industri  kreatif  yaitu  jasa  periklanan,  arsitektur,  pasar  barang
1 Carr.,  J.  (2009). “Creative  Industries, Creative  Workers  and  the  Creative Economy:  a  Review  of  Selected  Recent  Literature.  Scottish  Government Social Research”.
2 Arief  Iman  Santoso,  D.  (2017).  Jurnal  Peningkatan  Daya  Saing  UMKM Berbasis Ekonomi Kreatif dalam Era Masyarakat Ekonomi ASEAN 3, no.
2. “IPTEK  Bagi  Masyarakat  (Ibm)  Pengolahan  Limbah  Kain  Perca  Di Kelurahan Tipes Kecamatan Serengan Kota Solo” , Hlm. 172.
Septiyana, dkk. www.e-journal.metrouniv.ac.id
seni,  kerajinan,  desain,  fesyen,  film,  video  dan  fotografi, permainan  interaktif,  musik,  seni  pertunjukan,  penerbitan  dan percetakan,  layanan  komputer  dan    piranti  lunak,  televisi  dan radio  serta  riset  dan  pengembangan. 3 Pemerintah  Indonesia menyatakan  salah  satu permasalahan terkait kebijakan  ekonomi kreatif  di  Indonesia  adalah  bahwa  sektor  ini  diletakkan  pada lingkup  kegiatan  ekonomi,  bukan  pada  lingkup  kegiatan industri.  Akibatnya  menjadi  bermakna  lain.  Sebagaimana diketahui, industri berbeda dengan ekonomi.
Selanjutnya,  berbicara  tentang  ekonomi  kreatif  maka kuliner  sebagai  salah  satu  dari  lima  belas  subsektor  di  dalam ekonomi  kreatif, yaitu merupakan  kegiatan  persiapan, pengolahan,  penyajian  produk  makanan  dan  minuman  yang menjadikan unsur kreativitas, estetika, tradisi, dan kearifan lokal sebagai  elemen  terpenting  dalam  meningkatkan  cita  rasa  dan nilai  produk  untuk  menarik  daya  beli  dan  memberikan pengalaman bagi konsumen.
Kuliner  menjadi  salah  satu  bagian  dari  ekonomi  kreatif yang  merupakan  subsektor    berpotensial  bagi  sektor  lainnya. Kuliner  juga  memiliki  peran  strategis  dalam  memperkuat identitas  bangsa  Indonesia.  Unsur  kreatifitas  pada  subsektor kuliner  terdapat  dalam  hal  penyajian,  estetika,  budaya  lokal yang  menunjang  cita  rasa  sehingga  menarik  minat  masyarakat untuk  membeli.  Kreatifitas  pada  subsektor  kuliner  memberikan rangsangan  tumbuhnya  perusahaan  yang  bergerak  pada subsektor  ini.  Kontribusi  jumlah  perusahaan  subsektor  kuliner terhadap  jumlah  perusahaan  ekonomi  kreatif  dari  tahun  2010- 2013 rata-rata 56,09%. 4
Berkembangnya  aktivitas  ekonomi  kreatif  subsektor kuliner  memberikan  dampak  positif  bagi  perekonomian. Kreatifitas  mengakibatkan  subsektor  ini  memberikan  nilai
3 Mauidzoh,  U.  (2018).  “Pengembangan  Industri  Kreatif  di  Panti  Asuhan Miftahunnajah  Banguntapan  Bantul  Yogyakarta  Berupa  Pendampingan Pemasaran  Produk  Kreatif  dari  Bahan  Limbah  Konveksi  Kain  Perca,”  . Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Teknologi, KACANEGARA , 30.
4 Triady., M. L. (2015). “Ekonomi Kreatif: Rencana Pengembangan Kuliner Nasional”. (PT. Republik Solusi).
Septiyana, dkk. www.e-journal.metrouniv.ac.id
tambah  bagi  ekonomi  kreatif  dan  PDB.  Kontribusi  subsektor kuliner  masih  berpotensi  semakin  besar  disebabkan  adanya perubahan  gaya  hidup  masyarakat,  kekayaan  budaya,  sumber daya alam yang dimiliki suatu daerah.
Dengan  demikian,  diperlukan  strategi  pengembangan untuk  memaksimalkan  kontribusi  ekonomi  kreatif  subsektor kuliner  terhadap  perekonomian  nasional  dan  khususnya  bagi perekonomian daerah.
Strategi  pengembangan  ditentukan  berdasarkan  pemetaan dan  identifikasi  awal  ekonomi  kreatif  subsektor  kuliner berdasarkan structure-conduct-performance.
Desa  Gunung  rejo  ini  adalah  salah  satu  desa  yang  ada  di kecamatan  Way  Ratai,  Kabupaten  Pesawaran,  Provinsi Lampung,  Indonesia.  Desa  Gunung  rejo  terdiri  dari  12  Dusun: Kalipasir  I,  Kalipasir  II,  Gunungrejo,  Kaliawi,  Fajarbulan, Gunungsari,  Lebaksari,  Tamansari,  Totoharjo,  Merawan, Sidorejo dan Candipuro. Luas wilayah Desa Gunungrejo adalah 1343,41  Ha.  yang  terdiri  dari  dataran  tinggi  perbukitan  dan pegunungan  dengan  ketinggian  400  -  500  Dpl.  Potensi  di  desa Gunungrejo lebih dominan di bidang pertanian.
Mayoritas  mata  pencaharian  warga  desa  Gunung  rejo adalah sebagai Petani perkebunan. Terdapat beberapa komoditas perkebunan  seperi  pala,  kakau,  karet,  sayur-mayur,  dll.  Namun masyarakat  belum  bisa  mendistribusikan  hasil  kebunnya  secara optimal.  Masyarakat  masih  menjual  sayurnya  hanya  kepada pengepul keliling yang tentunya harganya cukup  jauh dari harga pasar.
Selain  itu, desa Gunung  Rejo, Dusun  Kali Pasir  memiliki pelaku  usaha  yang  masih  minim,  rata-rata  penduduk  di  sana hanya  mengandalkan  petani  sebagai  mata  pencahariannya. Masyarakat  yang  berperan  sebagai  pelaku  usaha  di  sana hendaknya  dapat  mengembangkan  potensi  kekayaan  sumber alam  yang dimiliki. Saat  ini  masih  sedikit kajian  dan pemetaan ekonomi kreatif subsektor kuliner di Gunung Rejo. Berdasarkan hasil  wawancara,  masyarakat  Desa  Gunung  Rejo,  khususnya Dusun  Kali  Pasir  hanya  segelintir  orang  yang  mengetahui makanan  tradisional  Kerupuk  Dapros . Bahan  utama  pembuatan
Septiyana, dkk. www.e-journal.metrouniv.ac.id
Kerupuk Dapros ialah tepung beras. Kerupuk  Dapros merupakan  makanan  sejenis  kerupuk yang  terbentuk  seperti  bunga  ros,  hal  inilah  yang  membuat makanan  ini  dinamai  Dapros  karena  bentuknya  yang  hampir menyerupai  bungan  ros  (mawar),  apalagi  ditambah  dengan pewarna  makanan  yang  berwarna  cerah  sehingga  membuat tampilannya lebih menarik.
Oleh  karena  itu  tujuan  dari  pengabdian  ini  adalah memberikan  pemahaman  untuk  meningkatkan  jiwa  wirausaha sehingga  terwujudnya  kemandirian  ekonomi  kreatif  dengan pengolahan bahan makanan tradisional Kerupuk Dapros di Desa Gunung Rejo.

## KAJIAN LITERATUR

## 1. Konsep Ekonomi Kreatif
Ekonomi  kreatif  pada  dasarnya  ialah  merupakan  kegiatan ekonomi  yang  mendahulukan  pada  kreativitas  berpikir  untuk menciptakan sesuatu yang baru dan berbeda serta memiliki nilai dan  bersifat  komersial. 5 Hasil  kreatifitas  berfikir  melahirkan inovasi  yang  menjadi  bagian  dalam  menentukan  kesejahteraan dan  kinerja  perekonomian  dalam  jangka  panjang  sebagaimana inovasi  tersebut  menjadi  pengaruh  dalam  kinerja  sebuah perusahaan.
Ekonomi  kreatif  juga  dapat  dikatakan  sebagai  penciptaan nilai tambah yang berbasis ide yang lahir dari kreativitas sumber daya  manusia  (orang  kreatif)  dan  berbasis  pemanfaatan  ilmu pengetahuan,  termasuk  warisan  budaya  dan  teknologi.  Lebih lanjut  didefinisikan  Ekonomi  kreatif  atau  dikenal  juga  dengan sebutan knowledge  based  economy merupakan  pendekatan  dan tren  perkembangan  ekonomi  dimana  teknologi  dan  ilmu pengetahuan  memiliki  peran  penting  di  dalam  proses pengembangan  dan pertumbuhan ekonomi. 6
5 Suryana.  (2013). “Ekonomi  Kreatif,  Ekonomi  Baru  :  Mengubah  Ide  dan Menciptakan Peluang”. Jakarta: (Jakarta: Salemba Empat).
6 Howkins, S. N. (2017). “Pengembangan Ekonomi Kreatif Berbasis Kearifan Lokal  Pandanus  Handicraft  dalam  Menghadapi  Pasar  Modern  Perspektif
Septiyana, dkk. www.e-journal.metrouniv.ac.id
Selain  itu,  ekonomi  kreatif  dapat  diartikan  sebagai kumpulan  aktivitas  ekonomi  yang  terkait  dengan  penciptaan atau  penggunaan  pengetahuan  dan  informasi.  Ekonomi  kreatif merupakan gelombang ekonomi ke empat setelah era pertanian, era  industri,  dan  era  informasi.  Ekonomi  kreatif  merupakan manifestasi dari upaya mencari pembangunan yang berkelanjutan  melalui  kreativitas,  yang  mana  pembangunan berkelanjutan  adalah  suatu  iklim  perekonomian  yang  berdaya saing dan memiliki cadangan sumber daya yang terbarukan. 7
Ekonomi  kreatif  erat  kaitannya  dengan  industri  kreatif, namun  ekonomi  kreatif  mempunyai  jangkauan  yang  lebih  luas dari  industri  kreatif.  Ekonomi  kreatif  adalah    ekosistem  yang mempunyai  hubungan  saling  ketergantungan  antara  rantai  nilai kreatif  ( creative  value  chain );  lingkungan  pengembangan ( nurturance  environment );  pasar  ( market )  dan  pengarsipan ( archiving ).  Berdasarkan  pengertian  tersebut  maka  ekonomi kreatif  tidak  hanya  memberikan  nilai  tambah  secara  ekonomi tetapi  juga  memberikan  penciptaan  nilai  tambah  secara  sosial, budaya  dan  lingkungan.  Industri  kreatif  merupakan  bagian  dari ekonomi  kreatif.  Department  for  Culture,  Media  and  Sport’s (DCMS)  Inggris  mendefinisikan  industri  kreatif  sebagai kegiatan  yang  berasal  dari  kreatifitas,  keahlian,  bakat  dan memiliki  potensi  untuk  memberikan  nilai  tambah  melalui eksploitasi  kekayaan  intelektual  yang  dimiliki.  Sedangkan pemerintah  Indonesia  melalui  Kementerian  Pariwisata  dan Ekonomi  Kreatif (2014)  mendefinisikan  industri  kreatif sebagai industri yang menghasilkan output dari pemanfaatan kreativitas, keahlian,  dan  bakat  individu  untuk  menciptakan  nilai  tambah, lapangan kerja, dan peningkatan kualitas hidup.
Dalam  pengembangan  ekonomi  kreatif  dibutuhkan sinergisitas  peran  pemerintah,  intelektual  dan  bisnis,  yang kemudian  disebut  sistem triple  helix. Sistem triple  helix kini telah disempurnakan dengan sistem quad helix yang melibatkan
Ekonomi Syariah (Study Case di Pandanus Nusa Sambisari Yogyakarta),”. Jurnal Aplikasi Ilmu-ilmu Agama , 67.
7 Sari,  P.  A.  (  2013).  “Pengembangan  Ekonomi  Kreatif  Berbasis  Human Capital,” . Jurnal Optimisme Ekonomi Indonesia , 11.
Septiyana, dkk. www.e-journal.metrouniv.ac.id
peran  masyarakat  dalam  pengembangan  ekonomi  kreatif.
Masyarakat juga melakukan inovasi seiring adanya perkembangan  sektor  pelayanan  publik,  internet  dan  era globalisasi. Sistem quad helix telah digunakan oleh Pemerintah Indonesia  dalam  menyusun  Rencana  Induk  Pengembangan Ekonomi  Kreatif  2015-2025  dan  Rencana  Aksi  Jangka Menengah Ekonomi Kreatif 2015-2019.
Kegiatan  persiapan,  pengolahan,  penyajian  produk makanan  dan  minuman  yang  menjadikan  unsur  kreativitas, estetika,  tradisi,  dan/atau  kearifan  lokal  sebagai  elemen terpenting  dalam  meningkatkan  cita  rasa  dan  nilai  produk tersebut, untuk menarik daya  beli dan  memberikan pengalaman bagi konsumen.

## 2. Makanan Tradisional
Makanan  tradisional  atau  biasa  disebut  dengan  kuliner lokal  ialah  jenis  makanan  yang  berkaitan  erat  dengan  suatu daerah dan diwariskan dari generasi ke generasi  sebagai  bagian dari tradisi.
Makanan lokal khas daerah-daerah di Indonesia sudah ada sejak  lama  dan  masih  bertahan  sampai  saat  ini  sehingga  sangat dihargai  sebagai  warisan  budaya.  Resep  yang  digunakan  juga sudah  diturunkan  dari  generasi  ke  generasi,  bahkan  cara memasaknya  juga  masih  melestarikan  cara  lama.  Walaupun sudah ada modifikasi atau variasi, namun bahan utama dan cara pengolahannya  pun  tidak  berubah.  Karena  menjadi  bagian  dari suatu  daerah,  maka  makanan-makanan  tradisional  ini  sangat mudah  ditemukan,  bahkan  menjadi  ikon  pariwisata  di  tempat tersebut,  seperti  pempek  dari  Palembang,  Gudeg  dari Yogyakarta, dan Selat Solo dari Solo.
Selanjutnya,  makanan  tradisional  atau  kuliner  lokal  ialah produk  makanan  yang  sering  dikonsumsi  oleh  suatu  kelompok masyarakat  atau  dihidangkan  dalam  perayaan  dan  waktu tertentu,  diwariskan  dari  generasi  ke  generasi,  dibuat  sesuai dengan  resep  secara  turun-temurun,  dibuat  tanpa  atau  dengan sedikit  rekayasa,  dan  mempunyai  karakteristik  tertentu  yang membedakannya  dengan  kuliner  daerah  lain.  Makanan
Septiyana, dkk. www.e-journal.metrouniv.ac.id
tradisional  juga  dapat  dikatakan  sebagai  identitas  lokal  karena keberadaannya  yang  menjadi  bagian  dari  budaya  masyarakat, seperti  tata  cara  tertentu  dalam  mengolah  bahan  makanannya, perannya dalam budaya masyarakat serta tata perayaan, dan juga resep yang terjaga secara turun-temurun. 8

## METODE
Langkah-langkah  pelaksanaan  kegiatan  dimulai  dari observasi  yang  dilakukan  oleh  tim  bahwa  Desa  Gunung  Rejo masih  memiliki  problematika  pendapatan  ekonomi  keluarga yang  masih  rendah  serta  kurangnya  pemahaman  tentang wirausaha untuk mewujudkan ekonomi kreatif masyarakat.
Mitra pada kegiatan ini adalah ibu PKK Dusun Kali pasir Desa  Gunung  Rejo.  Pelaksanaan  pengabdian  masyarakat  ini menggunakan  metode  ESD  ( Education  for  Sustainable Development ).  ESD  adalah  metode  pembelajaran  untuk mendukung pembangunan
berkelanjutan, yakni jenis pembelajaran  yang  memberikan  kesadaran  dan  kemampuan untuk  mendorong  masyarakat  berpikir  kreatif  dan  konstruktif dalam  menghadapi  tantangan  global  serta  menciptakan masyarakat yang tangguh dan mandiri secara berkelanjutan.
Pada tahap awal, tim pengabdian melakukan observasi dan wawancara  secara  langsung  dengan  mitra  yaitu  Bapak  Kepala Desa  Gunung  Rejo  dan  segenap  Perangkat  Desa.  Kegiatan  ini dimulai dari tanggal 16 Januari 2020- 24 Februari 2020. Metode yang  diterapkan  pada  kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini adalah sebagai berikut: 1) Penyuluhan untuk meningkatkan jiwa wirausaha,  2)  Pelatihan  mengolah  makanan  tradisonal  Kerupuk Dapros,  3)  Pelatihan  packaging/labeling  sehingga  kemasan menjadi lebih menarik dan memasarkan produk.
8 Tyas.,  A.  S.  (2017).  “Identifikasi  Kuliner  Lokal  Indonesia  dalam Pembelajaran Bahasa Inggris”. Jurnal Pariwisata Terapan, 1(1) , 3.
Septiyana, dkk. www.e-journal.metrouniv.ac.id

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Penyuluhan untuk meningkatkan jiwa wirausaha
Kegiatan  ini  dilakukan  dalam  bentuk  penyuluhan  dan diharapkan  dapat  memberikan  wawasan  bagi  seluruh  warga masyarakat  Dusun  Kalipasir,  Desa  Gunung  Rejo,  Kecamatan Way  Ratai,  Kabupaten  Pesawaran  Lampung  untuk  memiliki pengetahuan, keterampilan, sikap, mental dan keberanian dalam memulai wirausaha  sehingga  mereka dapat  memiliki usaha dan mengelola usaha dengan baik sehingga tidak hanya menggantungkan diri menjadi petani saja.
Pada  kesempatan  ini  Tim  Pengabdian  menjelaskan tentang:  1)  memahami  konsep  kewirausahaan  secara  utuh, sehingga  masyarakat  dapat  memiliki  minat  untuk  masuk  dunia wirausaha  dan  mereka  memiliki  pengetahuan  yang  benar,  2) memberikan  wawasan  tentang  bagaimana  memulai  suatu  usaha dan memilih jenis usaha dengan benar, 3) memberikan wawasan tentang  kemungkinan  kegagalan  dalam  usaha  dan  cara-cara untuk mengantisipasi dan mengatasi kegagalan usaha.
Capaian  kegiatan  ini  adalah  Meningkatnya  semangat  ibu- ibu PKK .Desa Gunung Rejo untuk memulai usaha mandiri dan kreatif.
Gambar 1. Penyuluhan tentang Wirausaha/Ekonomi Kreatif
2. Pelatihan  mengolah  makanan  tradisonal  Kerupuk

## Dapros
Program  ini  dapat  menjadi  sebuah  inovasi  baru  dan
Septiyana, dkk. www.e-journal.metrouniv.ac.id
merupakan  potensi  usaha  untuk  meningkatkan  perekonomian warga masyarakat Desa Gunung Rejo. Dengan adanya pelatihan pembuatan dan pengemasan Kerupuk Dapros mampu meningkatkan  keterampilan  warga  setempat  sehingga  tercipta ekonomi  keluarga  yang  mandiri.  Olahan  dari  tepung  beras  dan tepung  tapioka  ini  dapat  menjadi  produk  yang  memiliki  nilai jual.  Kegiatan praktik  ini disambut dengan antusias oleh warga terutama  ibu-ibu  dan  remaja  putri,  hal  ini  dapat  dilihat  dari proses  pelatihan  praktik  pembuatan  Kerupuk  Dapros,  warga terlihat  sangat  aktif.  Proses  produksi  ini  dimulai  dengan persiapan bahan baku dan peralatan.
Gambar 2. Proses Pembuatan Kerupuk Dapros
Kegiatan  ini  tidak  hanya  terhenti  pada  proses  produksi namun  Tim  Pengabdian  juga  membantu  meningkatkan pemahaman  tentang  bagaimana design kemasan  dan  pemilihan bahan dan bentuk dari Kerupuk Dapros.
Septiyana, dkk. www.e-journal.metrouniv.ac.id

## Gambar 3. Bentuk Kerupuk Dapros

## 3. Pelatihan packaging/labeling
Program  pengembangan  produk  local  ini  mencakup  juga tahap  packanging/  labelin  sebagai  upaya  untuk  menarik  minat konsumen  dan  menambah  nilai  jual.  Kegiatan  pelatihan  ini berupa  praktek  pengemasan  produk  Kerupuk  Dapros  berupa pemberian  label  merek  dan  pelatihan  cara  pengoperasian  alat pengemasan.  Tujuan  dari  dilaksanakannya  kegiatan  ini  adalah untuk  menciptakan  nama  merek  yang  mudah  diingat  oleh konsumen dan menghasilkan kemasan yang tahan lama sehingga Kerupuk  Dapros  tidak  mudah  tengik  dan  berubah  warna ataupun  rasa.  Nama Kerupuk  Dapros  Desa  Gunung  Rejo disepakati  sebagai  nama  merek  pada  kemasan  produk.  Produk dikemas  di  dalam  Standing  Pouch.  Kemasan  ini  dpilih  dengan pertimbangan  agar  produk  tidak  mudah  hancur.  Pelatihan kemasan  dan  pelabelan  menjelaskan  beberapa  informasi  terkait dengan  produk,  seperti  bahan  baku,  tanggal  produksi  dan tanggal kadaluarsa. Packaging dan labeling adalah strategi yang digunakan  untuk  menambah  nilai  jual  dan  menarik  konsumen sehingga  membeli  produk.    Dengan  diadakannya  pelatihan  ini bermanfaat  untuk  mengasah  kreatifitas  dan  menambah pengetahuan para  ibu-ibu PKK dan  masyarakat khususnya desa Gunung Rejo.
Septiyana, dkk. www.e-journal.metrouniv.ac.id

## SIMPULAN
Dari  pembahasan  di  atas  dapat  disimpulkan  bahwa ekonomi  kreatif  adalah  sebuah  kegiatan  ekonomi  yang  timbul dari adanya kreatifitas, di mana dari berbagai kreatifitas, inovasi, bakat,  ide,  gagasan,  sebagai  wujud  nyata  dari  kreatif  tersebut dan  kekayaan  intelektual  merupakan  sumber  utama  dari ekonomi  kreatif.  Masyarakat  Desa  Gunung  Rejo  memperoleh pengetahuan  dan  meningkatnya  pemahaman  serta  keterampilan dalam  mengolah  makanan  tradisonal  Kerupuk  Dapros.  Dengan meningkatnya  jiwa  wirausaha  masyarakat  dapat  meningkatkan perekonomian keluarga secara mandiri.

## DAFTAR PUSTAKA
Arief Iman Santoso, D. (2017). Jurnal Peningkatan Daya Saing UMKM Berbasis Ekonomi Kreatif dalam Era Masyarakat Ekonomi  ASEAN  3,  no.  2  . “IPTEK  Bagi  Masyarakat (Ibm)  Pengolahan  Limbah  Kain  Perca  Di  Kelurahan Tipes Kecamatan Serengan Kota Solo” , Hlm. 172. Carr., J. (2009). “Creative Industries, Creative Workers and the Creative  Economy:  a  Review  of  Selected  Recent Literature. Scottish Government Social Research”.
Hendarmin,  M.  K.  (2018).  “Pemetaan  Ekonomi  Kreatif
Subsektor  Kuliner  Di  Kota Pontianak”.  . Jurnal  Ekonomi Bisnis dan Kewirausahaan , Vol.7, No.1. , 60.
Howkins,  S.  N.  (2017).  “Pengembangan  Ekonomi  Kreatif Berbasis  Kearifan  Lokal  Pandanus  Handicraft  dalam Menghadapi  Pasar  Modern  Perspektif  Ekonomi  Syariah (Study  Case  di  Pandanus  Nusa  Sambisari  Yogyakarta),”.
Jurnal Aplikasi Ilmu-ilmu Agama , 67.
Kartono,  K.  (1986). “Pengantar  Metodologi  Riset  Social”. Bandung: (Bandung: Alumni). Hlm. 28.
Mauidzoh, U. (2018). “Pengembangan Industri  Kreatif di Panti Asuhan  Miftahunnajah  Banguntapan  Bantul  Yogyakarta Berupa  Pendampingan  Pemasaran  Produk  Kreatif  dari Bahan  Limbah  Konveksi  Kain  Perca,”  . Jurnal Pengabdian Masyarakat Bidang Teknologi,
Septiyana, dkk. www.e-journal.metrouniv.ac.id

## KACANEGARA , 30.
Sari,  P.  A. (  2013).  “Pengembangan  Ekonomi  Kreatif  Berbasis Human Capital,” . Jurnal Optimisme Ekonomi Indonesia ,
11.
Sudjono, A. ( 2006). “Pengantar Statistik Pendidikan”. Jakarta:
( PT. Rajawali Grafindo Persada,). Hlm. 274.
Sugiyono.  (2014). “Metode  Penelitian  Kuantitatif,  Kualitatif Dan R&D”. Bandun: (Bandung: Alfabeta).
Suryana. (2013). “Ekonomi Kreatif, Ekonomi Baru : Mengubah Ide  dan  Menciptakan  Peluang”.  . Jakarta:  (Jakarta:
Salemba Empat.). Triady., M. L. (2015). “Ekonomi  Kreatif:  Rencana Pengembangan Kuliner Nasional”. (PT. Republik Solusi).
Triady., M. L. (2015). “Ekonomi  Kreatif:  Rencana Pengembangan  Kuliner  Nasional”.  . (PT.  Republik
Solusi).
Tyas., A. S. (2017). “Identifikasi Kuliner Lokal Indonesia dalam
Pembelajaran  Bahasa  Inggris”. Jurnal Pariwisata
Terapan, 1(1) , 3.