Warta Pengabdian , Volume 13 Issue 4 (2019), pp.164-174 doi: 10.19184/wrtp.v13i4.13766 © University of Jember, 2019 Published online 30 Desember 2019

## Budidaya Terpadu Ikan dan Sayuran melalui Metode Akuaponik Di Desa Serut Kecamatan Panti Kabupaten Jember
Parawita Dewanti 1 , Didik Pudji Restanto 2 , Sigit Soepardjono 3 , Bambang Sugiharto 4 Universitas Jember parawita@yahoo.co.id
Abstrak
Sosialisasi  dan  praktek  usaha  hidroponik  sudah  dilakukan  melalui  posdaya  yang dibentuk  oleh  Lembaga  Pengabdian  Universitas  Jember  di  Dusun  Karang  Anom  desa Serut  Kecamatan  Panti  Kabupaten  Jember.  Desa  Serut  dipilih  sebagai  target  pada program  pengembangan  desa  mitra  karena  mempunyai  potensi  tinggi  untuk pengembangan  sayuran  hidroponik  ditinjau  dari  lokasi,  kepedulian  dan  kemandirian masyarakatnya  serta  mempunyai  jiwa  kewirausahaan.  Disisi  lain,  hasil  observasi ditemukan pula sebagian penduduk di Dusun Karang Anom desa Serut Kecamatan Panti memiliki  usaha  budidaya  ikan  yang  sudah  berjalan  beberapa  tahun  terakhir.  Upaya Budidaya  terpadu  sayuran  dan  ikan  melalui  metode  Akuaponik  diharapkan menghasilkan  2  produk  sekaligus  dalam  satu  kali  proses  produksi,  sehingga  akan diperoleh produk yang bermanfaat bagi masyarakat setempat dan masyarakat secara luas untuk penenuhan pangan dan gizi keluarga.Target yang diharapkan adalah agar anggota kelompok  mitra  memiliki  kemampuan  dan  ketrampilan  dalam  mengelola  budidaya terpadu ikan dan sayuran dalam satu kali proses produksi.  Oleh karena  itu diperlukan sarana  dan  prasarana  yang  memadai  sehingga  kelompok  mitra  dapat  memanfaatkan teknologi  akuaponik.  Hasil  kegiatan  menunjukkan  bahwa  terjadi  respon  positif  dari anggota  kelompok  mitra  yang  ditunjukkan  oleh  antusias  peserta  dalam  mengikuti serangkaian pelatihan dari awal sampai selesai. Telah diperoleh hasil produk dalam satu kali  produksi  akuaponik  per  bulan  akan  menghasilkan  ikan  lele  sebanyak  50  kg  dan sayuran  40  kg.  Untuk  3  unit  kolam  ikan  akan  dihasilkan  ikan  lele  150  kg  dan  120  kg sayuran dalam waktu 3 bulan.
Kata Kunci: Akuaponik, Ikan lele, Sayuran, Hidroponik

## Abstract
Socialization and hydroponic business practices have been carried out through a Posdaya established by the Jember University Service Institute in Karang Anom Hamlet in Serut village, Panti District, Jember Regency. Serut village was chosen as a target in the partner village  development  program  because  it  has  high  potential  for  the  development  of hydroponic vegetables in terms of location, community awareness and independence and has an entrepreneurial spirit. On the other hand, the results of  observations also found that some residents in Karang Anom Hamlet in Serut Village, Panti District have a fish farming  business  that  has  been  running  for  the  past  few  years.  Efforts  of  integrated cultivation  of  vegetables  and  fish  through  the  Aquaponics  method  are  expected  to produce 2 products at once in a one-time production process, so that products that will benefit  the  local  community  and  the  community  at  large  to  meet  family  food  and nutrition are expected. and skills in managing integrated fish and vegetable cultivation in one  production  process.  Therefore,  adequate  facilities  and  infrastructure  are  needed  so
that  the  partner  groups  can  utilize  aquaponics  technology.  The  results  of  the  activity showed that there was a positive response from the members of the partner group which was shown by the enthusiasm of the participants in participating in a series of training from  start  to  finish.  The  product  has  been  obtained  in  one  aquaponic  production  per month will produce 50 kg of catfish and 40 kg of vegetables. For 3 units of fish ponds, 150 kg of catfish and 120 kg of vegetables will be produced within 3 months.
Keywords: Aquaponics, Catfish, Vegetables, Hydroponics

## I. PENDAHULUAN
Kecamatan Panti Kabupaten Jember mempunyai beberapa desa yaitu Glagahwero, Kemuning Lor, Panti, Pakis, Kemiri dan Serut. Desa Serut merupakan salah satu desa  yang  memiliki  enam  dusun  yaitu  Dusun  Krajan,  Mencek,  Badean  Wetan, Karang  Anom,  Badean  Kulon,  dan  Kasian.  Potensi  desa  Serut  masih  belum dikembangkan  secara  efisien  seperti  lahan  yang  belum  termanfaatkan  secara optimal,  tenaga  kerja  potensial  dan  lokasi  yang  strategis.  Oleh  karena  itu, diperlukan  pengembangan  dan  inovasi  dalam  pemanfaatan  potensi  desa  untuk meningkatkan nilai tambah.
Beberapa desa di kecamatan Panti tersebut telah memiliki pos daya seperti di  dusun  Karang  Anom  dan  dusun  Badean  Wetan.  Kedua  pos  daya  tersebut bertempat  di  salah  satu  rumah  warga  yakni  Bapak  Bambang  dan  Bapak  Ilyas selaku  ketua  pelaksana  pos  daya.  Pos  daya  di  dusun  Badean  Wetan  dibentuk berdasarkan inisiatif mahasiswa KKN (Kuliah Kerja Nyata) pada dua tahun 2016. Pada  awal  berdirinya  pos  daya,  masyarakat  diberi  pelatihan  tentang  teknik budidaya modern dengan sistem hidroponik dan pengolahan produknya. Namun setelah  mahasiswa  KKN  kembali  ke  Universitas  Jember  kegiatan  tidak dilanjutkan.  Oleh  karena  itu,  masyarakat  kembali  menganggur  dan  pos  daya menjadi  vakum,  selain  itu  pengurus  dari  pos  daya  fokus  dengan  pekerjaan  lain dan akhirnya menjadi terbengkalai.
Kondisi  dusun  di  Desa  Serut  memiliki  potensi  dan  permasalahan  yang berbeda-beda, padahal potensi pendukung yang  ada cukup menjanjikan.  Seiring berkembangnya  teknologi  yang  tidak  dapat  dihindari,  teknologi  pertanian  juga mengalami  perkembangan  pesat.  Hingga  pada  abad  20  ini  terdapat  beberapa macam sistem budidaya pertanian yang berkembang pada kehidupan masyarakat. Sistem  budidaya  pertanian  yang  ada  pada  masyarakat  saat  ini  sangat  beragam dari pertanian konvensional, organik, hidroponik, vertikulultur dan Akuaponik. Desa  Serut  dipilih  sebagai  target  pada  program  pengembangan  desa mitra karena  mempunyai  potensi  tinggi  untuk  pengembangan  sayuran  hidroponik ditinjau  dari  lokasi,  kepedulian  dan  kemandirian  masyarakatnya  serta mempunyai  jiwa  kewirausahaan.  Disisi  lain,  hasil  observasi  ditemukan  pula sebagian penduduk di Dusun Karang Anom desa Serut Kecamatan Panti memiliki usaha  budidaya  ikan  yang  sudah  berjalan  beberapa  tahun  terakhir.  Beberapa
pengabdian  tentang  hidroponik  telah  dilakukan  di  desa  ini,  baik  dengan  dana mandiri  maupun  melalui  pendanaan  dengan  skim  unggulan  Perguruan  Tinggi, namun masih diperlukan upaya pengembangan agar hasilnya lebih maksimal dan dapat berpotensi untuk dikembangkan menjadi desa sentra sayuran dan ikan air tawar.
Program  sentra  sayuran  dan  ikan  air  tawar  sebaiknya  didukung  oleh akademisi  perguruan  tinggi  dalam  menyampaikan  materi  dilapangan.  Program kegiatan  ini  dapat  dimulai  dari  pendampingan  di  sekolah  agar  bermanfaat  bagi siswa dalam memahami tentang cinta bangsa, negara dan tanah  air. Program ini dapat  dikembangkan  menjadi  Program  wisata  Pendidikan  sebagai  pendamping program  pembelajaran  dalam  kelas,  sehingga  akan  efektif  untuk  meningkatkan pola pembelajaran dan sosialisasi para siswa.
Program  ini  akan  berdampak  luas  bagi  pengembangan  ekonomi  di  daerah karena  dapat  mendukung  pergerakan  ekonomi  rakyat.  Prospek  sentra  sayuran dan  ikan  air  tawar  berbasis  pelajar  sekolah  di  Indonesia  diprediksikan  makin cerah.  Jika  jumlah  pelajar  di  tingkat  Sekolah  Dasar  (SD),  Sekolah  Menengah Pertama (SMP) sampai Sekolah Menengah Atas (SMA) di daerah Jember semakin banyak  seperti  tercatat  di  Badan  Pusat  Statistik  (BPS),  maka  potensi  sentra sayuran  dan  ikan  air  tawar  di  Jember  akan  semakin  cerah.  Dengan  pergerakan pelajar  ke  kecamatan  Panti  Kabupaten  Jember,  bisa  dibayangkan  berapa  nilai rupiah yang bisa berputar karena dibelanjakan oleh masyarakat.
Dari  kegiatan  ini  diharapkan  banyak  bermunculan  ragam  obyek  wisata yang bisa dimanfaatkan oleh penjual jasa pariwisata, sehingga dapat mendukung terciptanya  lapangan  kerja  bagi  masyarakat.  Dengan  program  Akuaponik  serta pengembangannya  dibidang  yang  lain  dapat  memberikan  lapangan  kerja  bagi warga  setempat,  sehingga  apabila  program  sentra  sayuran  dan  ikan  air  tawar tersebut  berkembang  maka  akan  dapat  dimanfaatkan  oleh  pemerintah  dan masyarakat  daerah  itu.  Melalui  promosi  yang  berkesinambungan  akan  menjadi salah satu solusi untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

## A. Target dan Luaran
Target  dan  luaran  yang  dicapai  adalah  produksi  ikan  dan  sayuran  dalam  satu periode secara bersamaan. Produk ikan dan sayuran dikembangkan sebagai upaya menjadi  desa  sentra  sayuran  hidroponik  dan  ikan  air  tawar. Inovasi  metode akuaponik akan memiliki nilai tambah , tidak sekedar budidaya sayuran dan ikan , namun  juga  pemenuhan  pangan  dan  gizi  di  desa  Serut.  Untuk  memudahkan pelaksanaan  dilakukan  pembangunan  kolam  ikan  dan  instalasi  hodroponik. Selain  itu  juga  menghasilkan  paket  budidaya  ikan  dan  sayuran  melalui  metode akuaponik.

## II. METODE PELAKSANAAN
Pelaksanaan Pengabdian secara rinci dapat dilihat pada tahapan berikut:

## A. Sosialisasi
Melakuan  sosialisasi  kepada  beberapa  kepala  keluarga  terutama  tokoh masyarakat  dengan  cara  melakukan  pertemuan  yang  dihadiri  oleh  dosen, perwakilan masyarakat, mahasiswa dan  tokoh masyarakat.  Sosialisasi bertujuan untuk  memperoleh  masukan  untuk  penyempurnaan  pogram  ini  agar  dapat berjalan dengan baik dan dapat diterima oleh masyarakat setempat.
Komunitas akan dibentuk dengan melibatkan pos daya, karang taruna dan PKK sebagai pengurus dan anggota. Pos Daya dilatih untuk menjadi tenaga yang khusus  memperdalam  mengenai  pelatihan  tehnik  budidaya  hidroponik.  Karang taruna  disiapkan  menjadi  produsen  produk  sayuran  hidroponik  dan  PKK disiapkan  menjadi  pengelola  pasca  panen  dan  pemasaran  produk.  Namun  ke  3 komponen komunitas tersebut dilatih secara bersama-sama  sehingga menguasai teknik  budidaya  ikan  air  tawar,  teknik  budidaya  sayuran  hidroponik,  teknik panen, penaganan pasca panen dan pemasaran.

## B. Pelatihan Budidaya ikan dan sayuran hidroponik dengan metode akuaponik
Pelatihan  adalah  metode  percontohan  dalam  pembuatan  system  budidaya sayuran secara Akuaponik di pekarangan rumah masyarakat. Pelatihan ini harus dihadiri masing-masing  anggota  mitra  atau  perwakilan  untuk  mulai  melakukan persipan pelaksanaan program. Pembuatan instalasi Akuaponik dan sebar benih mulai  dilakukan  saat  pelatihan  agar  meringankan  beban  tugas  saat  tahap pelaksanaan  program.  Hal  ini  untuk  membuat  peserta  pelatihan  tidak  merasa bosan  dalam  mengikuti  serangkaian  kegiatan  program.  Pelatihan  dilakukan secara  terpusat  di  pekarangan  rumah  kepala  dusun  agar  memudahkan  warga dalam melakukan distribusi perlengkapan dalam tahap pelaksanaan. Hal-hal yang perlu dipersiapkan antara lain :
a. Kolam yang dipasang instalasi hidroponik menjadi satu set instalasi Akuaponik.
b. Benih untuk disebar sebagai tahap awal budidaya Akuaponik.
c. Handout mengenai gambaran skema Akuaponik. Handout dibuat banyak berupa gambar  untuk  memudahkan  masyarakat  memahami  metode  yang  akan  dibuat, selain  itu  untuk  memudahkan  peserta  pelatihan  yang  memiliki  kekurangan dalam membaca keaksaraan.

## C. Praktek budidaya  teknologi Akuaponik

## 1. Penyiapan Instalasi Akuaponik
Instalasi  dibuat  dengan  menggunakan  bahan  pipa  PVC/paralon  yang  diberi lubang  tanam  untuk menempatkan  pot-pot  kecil  (netpot)  berisi  bibit  tanaman. Pipa  PVC  yang  telah  diberi  lubang  kemudian  disambungkan  dengan  sebuah pompa  untuk  mengalirkan  nutrisi  dari  air  kolam  ikan.  Air  yang  mengandung nutrisi  berasal  dari  limbah  kotoran  ikan.  Pemberian  nutrisi  dilakukan  dalam durasi waktu tertentu mengikuti sistem hidroponik NFT ( Nutrient Film Technique ) dan  Substrat.  Substrat/Media  ditempatkan  di  dalam  polybag,  bambu  panjang berlubang, pot plastic, pot tanah dan wadah lain sesuai dengan ketersediaan dan nilai ekonomi dari wadah media.

## 2. Pembuatan Kolam Ikan
Kolam  ikan  dibuat  dengan  ukuran  2  m  x  3  m  x  1  m    sebanyak  3  unit.  Dinding kolam  berasal  dari  batako  dan  semen  yang  dihubungkan  dengan  kolam pembuangan  kotoran  ikan  sebagai  sumber  nutrisi  bagi  sayuran  hidroponik. Kolam  ikan  dilengkapi  dengan  pengatur  oksigen  untuk  ikan  dan  pompa  untuk mengalirkan nutrisi pada instalasi Akuaponik.

## 3. Pembibitan dan Penebaran Ikan Dalam Kolam
Proses  Pembibitan  dilakukan  dengan  cara  menyemaikan  benih  tanaman  pada rockwool.  Rockwool  dipotong  dadu  2cm  x  2cm    kemudian  disiram  air  sampai lembab.  Rockwool  diletakkan  pada  nampan  dan  digunakan  untuk  menanam benih  sayuran.    Benih  yang  telah  berkecambah  disiram  dengan  larutan  nutrisi dengan  konsentrasi  300-500  ppm  (konsentrasi  disesuaikan  dengan  dengan kebutuhan  setiap  jenis  sayuran).  Setelah  muncul  3-4  helai  daun  bibit  dapat dipindah  tanam  pada  netpot.  Benih  ikan  berukuran  5  cm  hingga  7  cm  ditebar pada kolam akuaponik. Populasi ikan lele 1500 ekor per kolam. Selain itu jumlah populasi ikan dan umur ikan harus disesuaikan dengan dengan jenis sayuran yang akan ditanam.

## 4. Pemindahan Bibit dan Penanaman
Tahap  pemindahan  bibit  sayuran  dilakukan  ketika  bibit  telah  berumur  10  hari masa  semai  dan    memiliki  3-4  daun.  Memindahkan  bibit  beserta  rockwool  ke dalam netpot beserta sumbu berupa kain flanel berukuran 3 x 20 cm. Kemudian
menempatkan pada perangkat Akuaponik yang telah teraliri larutan nutrisi yang berasal dari kolam ikan.

## 5. Perawatan dan Pemeliharaan
Proses  perawatan  yang  dilakukan  selama  proses  pembudidayaan  tersebut meliputi  penyulaman,  pengendalian  hama  dan  penyakit  tanaman,  pemberian pakan  ikan  secara  rutin,  penggantian  air  kolam,  serta  pengecekan  kondisi  air kolam  dengan  pH  meter  dan  TDS  meter.  Penyulaman  dilakukan  pada  tanaman yang mati atau tumbuh abnormal. Pemberian pakan disesuaikan dengan populasi ikan  pada  kolam,  hal  ini  dikarenakan  jumlah  pakan  yang  diberikan  juga berpengaruh  terhadap  kotoran  ikan  yang  dihasilkan  yang  selanjutnya dimanfaatkan  sebagai  nutrisi  tanaman.  Pengendalian  hama  dan  penyakit dilakukan  secara  manual  tanpa  menggunakan  pestisida  agar  tanaman  dan  ikan tidak  terkontaminasi  dengan  bahan  kimia  berbahaya  atau  dapat  pula  dengan menggunakan  pestisida  nabati  sebagai  tindakan  preventif  untuk  mencegah adanya hama dan penyakit namun tetap aman bagi budidaya ikan.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  pengabdian  PPU  tentang  budidaya  terpadu  ikan  dan  sayuran  melalui metode akuaponik di Desa Serut Kecamatan Panti Kabupaten Jember dilakukan dengan fokus sesuai dengan permasalahan yang ada. Kegiatan tersebut adalah:
A. Koordinasi Kegiatan dan sosialisasi
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  dilakukan  dengan  dasar  kerjasama  dan kekeluargaan.  Pada  kondisi  lapang  membangun  sebuah  komunikasi  yang  baik dengan  masarakat  sangat  dibutuhkan  untuk  membangun  sebuah  kepercaaan sehingga hubungan kemitraan dapat berjalan dengan baik. Perjanjian kemitraan dilakukan  dengan  kelompok  masyarakat  yakni  kelompok  PKK,  Posdaya,  dan Karang Taruna diwilayah setempat.
Survey  lokasi  demoplot  dilakukan  di  lahan  milik  mitra  yakni  bapak  Ilyas. Demoplot  dibangun  untuk  memberikan  edukasi  sebagai  percontohan  bagi masyarakat  setempat.  Lokasi  yang  akan  digunakan  sebagai  pembuatan  instalasi aquaponik  harus  sesuai  pula  untuk  budidaya  ikan  ditinjau    dari  ketinggian tempat  dan  suhu  wilayahnya.  Lokasi  mitra  memiliki  kriteria  yang  tepat digunakan sebagai lokasi demoplot.
B. Pembangunan Kolam ikan dan instalasi Hidroponik
Proses  Pengerjaan  kolam  Ikan  dilakukan  oleh  tenaga  ahli  dan  warga  setempat. Pengerjaan  kolam  dilakukan  secara  bergotong  royong  untuk menjaga  hubungan baik  sehingga  diharapkan  hasil  yang  didapatkan  nanti  tidak  dianggap  sebagai milik  salah  satu  pihak  akan  tetapi  dapat  menjadi  sebuah  usaha  bersama  untuk meningkatkan  taraf  hidup  masyarakat.  Pembuatan  Kolam  dilakukan  sebelum pelatihan  agar  mitra  dapat  melihat  contoh  produk  sehingga  materi  yang disampaikan  nantinya  memberikan  dampak  yang  positif  dan  lebih  mudah diterima  oleh  masyarakat.  Kendala  pengerjaan  berupa  cuaca  yang  tidak bersahabat  dimana  sering  terjadi  hujan  lebat  sehingga  mengakibatkan pembangunan  sempat  terhenti  untuk  beberapa  waktu.  Kolam  yang  telah  siap sebelum  diisi  ikan  harus  diisi  air  kurang  lebih  1  minggu  untuk  menghilangkan bau semen sekaligus mengecek kondisi kolam. Kolam dibangun setinggi 1 meter dengan ukuran 3x2 sebanyak 3 kolam berdekatan sebagai kolam pembibitan dan pembesaran.
Gambar 1. Kolam Ikan dan Istalasi Hidroponik, A) Pembuatan Kolam Ikan, B) kolam Ikan Air Tawar, C) Instalasi Aquaponik.
C. Pelatihan
Kegiatan  pelatihan  ditujukan  pada  anggota  mitra  agar  mengetahui  maksud  dan tujuan  program  ini.  Kegiatan  pelatihan  dilakukan  dengan  cara  penyampaian materi oleh  Tim Pelaksana sebagai narasumber. Adapun naman narasumber dan materi penyuluhan terdapat pada tabel 1.  Selain penyampaian materi peserta juga diberi kesempatan untuk tanya jawab apabila ada meteri yang belum jelas.

## T ABEL I. N ARASUMBER dan MATERI PELATIHAN
No. Narasumber Materi Pelatihan 1. Dr. Ir. Parawita Dewanti, MP Akuaponik sebagai alternatif untuk penyediaan pangan dan peningkatan gizi keluarga 2. Dr. Ir. Didik Pudji Restanto, MS Budidaya ikan air tawar 3. Dr. Ir. Sigit Soepardjono, MS Budidaya Hidroponik dengan sistem vertikultur 4. Prof. Bambang Sugiharto Nutrisi tanaman hidroponik

## D. Praktek
Pembibitan  sayuran  dilakukan  pada  media  rockwool.  Jenis  sayuran  yang dibibitkan  adalah  jenis  sayuran  daun  seperti  slada,  kangkung  dan  sawi. Pembibitan  sawi  dilakukan  dengan menanam  satu  benih  sawi  atau  slada  dalam setiap potong rockwool berukuran  2 x 2 cm, berbetuk kubus. Sedangkan untuk jenis  sayuran  berkanopi  sempit  seperti  kangkung  ditanam  7-10  bibit  dalam  1 netpot.    Rockwool  yang  berisi  benih  yang  sudah  berkecambah  diletakkan  di tempat  yang  terkena  sinar  matahari.  Bibit  siap  pindah  tanam  umur  10-12  hari. Hasil  Pembibitan  sayuran  dapat  dilihat  pada  gambar  4  dan  pemindahan  bibit pada netpot dapat dilihat pada gambar 5.

## E. Demplot
Demplot  dilakukan  menggunakan  metode  akuaponik  yaitu  membudidayakan ikan air tawar dan sayuran daun dalam satu proses produksi. Ikan air tawar yang digunakan  adalah  ikan  lele  sedangkan  sayuran  yang  dibudidayakan  adalah kangkung dan sawi. Nutrisi untuk budidaya sayuran berasal dari limbah kotoran ikan  lele,  nutrisi  ini  sudah  mengandung  unsur  makro  dan  mikro  sesuai  dengan kebutuhan tanaman.
Ikan lele dibudidayakan dalam 3 kolam dengan ukuran dan umur lele yang berbeda.  Kolam  1:  lele  ukuran  9  cm,  kolam  2:  lele  ukuran  12  cm  dan  kolam  3: ukuran  17  cm.  Ikan  lele  dapat  dipanen  setiap  bulan,  panen  pertama  dilakukan pada  kolam  ke  3  dengan  ukuran  lele  20-25  cm  atau  1  kg  berisi  15  ikan.  Berarti dalam satu kolam dapat dipanen sekitar 50 kg ikan.
Sayuran sawi  atau kangkung dapat dipanen setiap bulan dengan produksi 40  kg  per  bulan.  Yang  perlu  diperhatikan  adalah  pengaturan  dalam  pembuatan
bibit,  karena  sebelum  tanamn  bibit  harus  dipersiapkan  10-12  hari  sebelumnya. Hasil budidaya sayur hidroponik dapat dilihat pada gambar 6.
Panen  pertama  dikonsumsi  secara  bersama  oleh  anggota  mitra,  hal  ini untuk  meningkatkan  semangat  anggota  bahwa  anggota  sudah  bisa  melakukan budidaya  akuaponik.  Selanjutnya  budidaya  akuaponik  akan  dilanjutkan  secara mandiri oleh anggota mitra baik secara kelompok maupun mandiri.

## F. Pendampingan
Pendampingan  bertujuan  untuk  memonitor  penerapan  iptek  oleh  kepompok mitra. Pelaksanaan kegiatan kegiatan PPU mendapat respon positif dari anggota mitra  desa  Serut  kecamatan  Panti  Kabupaten  Jember.  Hal  ini  dapat  dilihat  dari keaktifan anggota dalam kegiatan ini (Gambar 7) bahkan banyak yang berinovasi menggunakan  limbah  botol  dan  gelas  untuk  berbudidaya  hidroponik  di  lahan pekarangan  masing-masing  anggota  (Gambar  8).  Respon  yang  lain  juga ditunjukkan dengan kesediaan mereka untuk memberikan lahan untuk demplot. Anggota mitra sangat antusias dalam menerima dan menerapkan teknologi yang diberikan,  khususnya  limbah  kotoran  lele  untuk  budidaya  hidroponik  sayuran yang merupakan inovasi baru bagi mereka.
Gambar 2. Pelatihan dan Pengawasan, A) Pelatihan Budidaya Hidroponik, B) Penyemaian Benih Sayur, C) Praktek Memidah Bibit sayuran Dalam Net Pot,
D) Budidaya hidroponik dengan menggunakan limbah botol dan gelas, E) Pendampingan dalam menanam sayuran hidroponik.

## IV. KESIMPULAN
Persiapan  pelaksanaan  pengabdian  meliputi  kordinasi  kegiatan,  pembangunan instalasi  hidroponik  dan  kolam  ikan,  pelatihan,  praktek,  demplot  dan pendampingan  sudah  dilaksanakan  sesuai  dengan  target  yang  ingin  dicapai. Pelaksanaan Kegiatan Pengabdian PPU ini mendapat respon positif dari anggota kelompok  mitra,  hal  ini  ditunjukkan  dari  antusiasme  peserta  dalam  mengikuti pelatihan dari awal sampai akhir serta secara mandiri menerapkan hasil pelatihan yang  diperoleh  dengan  budidaya  ikan  dan  sayuran  melalui  metode  akuaponik. Hasil  budidaya  terpadu melalui metode  akuaponik  diperoleh  bahwa  dalam  satu kali produksi  akuaponik per bulan  akan menghasilkan  ikan  lele  sebanyak  50 kg dan sayuran 40 kg, sehingga dengan 3 unit kolam ikan, maka akan dihasilkan ikan lele 150 kg dan 120 kg sayuran dalam waktu 3 bulan.

## V. UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terimakasih  kepada  Hibah  Internal  Pengabdian  Kepada  Masyarakat Universitas Jember Tahun Anggaran  2018 yang telah mendanai melalui Program Pengabdian Unggulan (PPU) dengan SK Rektor 12435/UN25/LT/2018.

## VI. DAFTAR PUSTAKA
Dewanti,  P.,  S.  Kamalia,  K.A.  Wijaya  dan  S.  Hartatik.  “Utilization  of  yard  for vegetable hydroponics in Serut Village, Panti Sub-District, Jember District”
(2018) 03:01 Asian Journal Of Innovation and Entrepreneurship.
Effendi,  H.,  B.  A.  Utomo,  G.  M.  Darmawangsa,  dan  R.  E.  Karo-Karo.
“Fitoremediasi Limbah Budidaya Ikan Lele ( Clarias sp.) dengan Kangkung (Ipomoea  Aquatica)  Dan  Pakcoy  ( Brassica  rapa  chinensis )  dalam  Sistem Resirkulasi” (2015) 9:2 Ecolab 47-104.
Graber  A  and  R  Junge.  “Aquaponic  Systems:  Nutrient  Recycling  from WasteWater  by  Vegetable  Production.Institute  for  Natural  Resource Sciences Gruental. Waedenswil, Switzerland” (2009) 246 Desalination 147 156.
Lingga, P. HIDROPONIK: Bercocok Tanam Tanpa Tanah (Jakarta: Penebar Swadaya. 2005).
Nugroho,  R.A.,  L.T.  Pambudi,  Diana  C.,  dan  A.H.C.  Haditomo.  “Aplikasi Teknologi  Aquaponic  padaBudidaa  Ikan  Air  Tawar  untuk  Optimalisasi Kapasitas Produksi” (2012) 08:1 Jurnal Saintek Perikanan 46-50.
Putra,  Iskandar  dan  N.  Ayu  Pamungkas.  Pemeliharaan  Ikan  Selais  ( Ompok sp) dengan  Resirkulasi  Sistem  Akuaponik”  (2011)  16:1    Perikanan  dan Kelautan 125-131.
Rokhmah,  N.  A.,  C.  S.  Ammatillah,  dan  Y.  Sastro.  “Vertiminaponik,  Mini Akuaponik untuk Lahan Sempit di Perkotaan” (2014) 4:2 Buletin Pertanian Perkotaan 14-22. Saptarini, P.  “Efektivitas  Teknologi  Akuaponik  dengan  Kangkung  Darat (Ipomoea  reptans)  terhadap  Penurunan  Amonia  pada  Pembesaran  Ikan Mas. [Skripsi]” (2010) 69 Departemen MSP FPIK IPB. Bogor.
Setijaningsih,  L  dan  C.  Umar.  “Pengaruh  Lama  Retensi  Air  terhadap Pertumbuhan  Ikan  Nila  ( Oreochromis  niloticus )  pada  Budidaya  Sistem Akuaponik dengan Tanaman Kangkung” (2015) 14:3 Berita Biologi 267-275.
Sungkar, M. Akuartiaponik Ala Mark Sungkar (Jakarta: Agromedia Pustaka, 2015). Surnar,  S.  R.,  Sharma,  O.  P.,  and  Saini,  V.  P.  Aquaponics:    Innovative  farming”
(2015) 2:4 International Journal of Fisheries and Aquatic Studies 261-263.