Jurnal Abdimas Kesehatan (JAK), Juni 2023, 5 (2): 331-336
Available Online https://jak .stik ba.ac.id/index.php/jak DOI: 10.36565/ja k.v5i2.522
Di terbitkan Oleh: Uni t PPPM Sekolah Ti nggi Ilmu Kesehatan Baiturrahim Ja mbi Submitted: 02/01/2023
Accepted : 10/05/2023
Publ ished: 15/06/2023
Pelatihan Dapur Sehat Atasi Stunting di Lokasi Fokus (Lokus) Penanganan Stunting Kabupaten Boyolali
Monikasari 1 ,  Sarah Melati  Davidson 2* ,  Gelora  Mangalik 3 ,  Kristiani Desimina  Tauho 4 ,  Ayu  Afriani Panyuwa 5 ,  Dary 6 ,  Brigitte Sarah Renyoet 7 ,  Rifatolistia  Tampubolon 8 ,  Kristiawan  Prasetyo  Agung Nugroho 9 1-9 Program Studi Gizi,  FKIK  UKSW  Salatiga Jl.  Diponegoro 52-60  Salatiga,  50711,  Jawa Tengah, Indonesia *E-mail  Korespondensi: sarah.davidson@uk sw.edu

## Abstract
Stunting is a condition in which a child's height is shorter than that of other children  o f th e sa me age. Children experiencing stunting can be caused by several factors such as poor nutrition experienced by pregnant women and toddlers, lack of knowledge o f mo th ers a bo ut h ealth a n d nutrition that occurs before pregnancy and after childbirth, limited health services, lack o f a ccess to nutritious food and lack of access clean water and sanitation. In addition, the practice of givin g food to toddlers is something that must be considered, is one way to meet the nutritio na l n eeds o f toddlers. A good feeding pattern for toddlers will have an impact not only on physical g rowth b u t also  on  their  cognitive-mental  development.  The  mother  as  caregiver  has  all  the  decisions regarding healthy feeding practices, including breastfeeding. Giving food to  to d dlers is clo sely related to the role of the mother. Mother's education is an important factor that indirectly a ffects nutritional status, because mother's education will affect parenting patterns for children. The f orm of community service activities is in the form of delivering material on balanced nutrition, stuntin g and cooking training. A pre-test was carried out before the extension activities with the resu lts o f the mother's knowledge level regarding stunting and healthy food, food safety with results of 77.12- 80.66, for the post test results given after the delivery of the material and after cooking  train ing , there was an increase in the mother's knowledge about stunting a nd g o od f oo d p rocessing a n d correct at 83.32-86.85. The conclusion is that there is an increase in mother's knowledge regarding stunting and proper and proper food processing which has a direct effect on moth er's a wa reness regarding family nutrition and family health.
Keywords : cooking training, nutritional knowledge, stunting

## Abstrak
Stunting  adalah  sebuah  kondisi  tinggi  badan  anak  lebih  pendek  dibanding  dengan  tinggi  badan anak  lain  dengan usia seusianya. Anak mengalami stunting dapat disebabkan oleh beberapa faktor seperti  gizi  yang  buruk  yang  dialami  oleh  ibu  hamil  maupun  anak  balita,  kurangnya  pengetahuan ibu  mengenai  kesehatan  dan  gizi  yang  terjadi  sebelum  masa  kehamilan  dan  setelah  melahirkan, terbatasanya layanan kesehatan, kurang akses pada makanan yang bergizi dan kurangnya akses air bersih dan sanitasi. Selain itu praktek pemberian makanan kepada balita merupakan hal yang harus diperhatikan,  merupakan  salah  satu  cara  untuk  memenuhi  kebutuhan  gizi  pada  balita.  Pola pemberian  makanan  yang  baik  pada  balita  akan  berdampak  tidak  hanya  pada  pertumbuhan  fisik namun  juga  pada  perkembangan  kognitif  mentalnya.    Ibu  sebagai  pengasuh  memiliki  semua keputusan  tentang  praktik  pemberian  makanan  yang  sehat,  termasuk  menyusui.  Pemberian makanan  pada  balita  erat  kaitannya  dengan  peran  Ibu.  Pendidikan  Ibu  merupakan  faktor  penting yang  secara  tidak  langsung  mempengaruhi  status  gizi,  dikarenakan  pendidikan  Ibu  akan mempengaruhi  pola  asuh  bagi  anak.  Bentuk  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  berupa
Jurnal Abdimas Kesehatan (JAK),  Vol.  5, No. 2,  Juni 2023,  331-336.
penyampaian  materi  gizi  seimbang,  stunting  dan  pelatihan  memasak.  Dilakukan  pre-test  sebelum kegiatan  penyuluhan  dengan  hasil  tingkat  pengetahuan  ibu  mengenai  stunting  dan makanan sehat, keamanan  pangan  dengan  hasil  77.12-80.66,  untuk  hasil  post-test  diberikan  setelah  penyampaian materi  dan  setelah  pelatihan  memasak,  terjadi  peningkatan  pada  pengetahuan ibu tentang stunting dan  pengolahan  makanan  yang  baik  dan  benar  sebesar  83.32-86.85.  Kesimpulan  terjadi peningkatan  pengetahuan  ibu  mengenai  stunting  dan  pengolahan  makanan  yang  baik  dan  benar yang berpengaruh langsung  terhadap kesadaran ibu mengenai gizi  keluarga dan kesehatan keluarga.
Kata kunci: pelatihan memasak, pengetahuan gizi,  stunting

## PENDAHULUAN
Stunting adalah  sebuah  kondisi  tinggi  badan  anak  lebih  pendek  dibanding  dengan tinggi  badan  anak  lain  dengan  usia  sebaya. Stunting salah  satunya  disebabkan  karena kekurnagan  gizi  sejak  dalam  kandungan  pada  masa  awal  anak  lahir. Stunting yang  terjadi pada masa anak-anak merupakan salah  satu  hambatan  yang  signifikan  untuk perkembangan  pembangunan  manusia. Stunting dapat  disebabkan  oleh  banyak  faktor seperti  kekurangan  zat  gizi  dan  infeksi  yang  berulang  pada  1000  hari  pertama  kehidupan. Stunting memiliki  efek  jangka  panjang  pada  individu  maupun  masyarakat,  seperti terganggunya perkembangan kognitif, gangguan pertumbuhan fisik, berkurangnya kapasitas  produktifitas,  penurunan  imunitas,  dan  peningkatan  risiko  penyakit  degeneratif. Apabila  kejadian  ini  berlanjut  akan  mengakibatkan  127.000.000  anak  dibawah  5  tahun akan  terhambat  pertumbuhannya  pada  tahun  2025. 1,2 Kekurangan  zat  gizi  yang  terjadi sejak  bayi  dalam  kandungan  dan  pada  masa  awal  anak  lahir  akan  berdampak  stunting setelah  anak  berusia  2  tahun.  Penyebab  anak  mengalami  stunting  adalah  sebagai  berikut faktor  gizi  yang  buruk  yang  dialami  oleh  ibu  hamil  maupun  anak  balita,  kurangnya pengetahuan  ibu  mengenai  kesehatan  dan  gizi  yang  terjadi  sebelum  masa  kehamilan  dan setelah  melahirkan,  terbatasanya  layanan  kesehatan,  kurang  akses  pada  makanan  yang bergizi  dan  kurangnya  akses air  bersih  dan sanitasi. 3
Indonesia  menghadapi  berbagai  permasalahan  gizi,  salah  satunya  stunting  yang berdampak  pada  kualitas  sumber  daya  manusia.  Menurut  hasil  riset  kesehatan  dasar  tahun 2013,  prevalensi stunting sebesar  37,2%.  Sesuai  dengan  pemantauan  status  gizi  tahun  2016 mencapai  27,5%.  Menurut  World  Health  Organitation  (WHO)  batasan  maksimal  suatu negara  memiliki  kasus  stunting  adalah  20%.  Apabila  >20%  maka  pertumbuhan  yang  tidak maksimal  dialami  oleh  sekitar  8,9  juta  anak  Indonesia,  atau  sekitar  1  dari  3  anak mengalami stunting dan  lebih  dari  1/3  anak  yang  berusia  dibawah  5  tahun  tinggi  badannya dibawah  rata-rata. 4
Praktek  pemberian  makanan  kepada  balita  merupakan  hal  yang  harus  diperhatikan, merupakan  salah  satu  cara  untuk  memenuhi  kebutuhan  gizi  pada  balita.  Pola  pemberian makanan  yang  baik  pada  balita  akan  berdampak  tidak  hanya  pada  pertumbuhan  fisik namun  juga  pada  perkembangan  kognitif  mentalnya.  Ibu  sebagai  pengasuh  memikiki semua  keputusan  tentang  praktik  pemberian  makanan  yang  sehat,  termasuk  menyusui. Pemberian  makanan  pada  balita  erat  kaitannya  dengan  peran  Ibu.  Pendidikan  Ibu merupakan  faktor  penting  yang  secara  tidak  langsung  mempengaruhi  status  gizi, dikarenakan  pendidikan  Ibu  akan  mempengaruhi  pola  asuh  bagi  anak.  Lama  pendidikan Ibu  kurang  dari  sembilan  tahun  menunjukkan  hubungan  yang  signifikan  dengan  penurunan pertumbuhan  linier  pada  balita.  Ibu  dengan  lama  pendidikan  kurang  dari  sembilan  tahun merupakan risiko sosio-demografi yang berkontribusi terhadap penurunan linier pertumbuhan  anak  usia  dibawah  dua  tahun.  Sangat  mempertimbangkan  bahwa  pendidikan merupakan  masalah  penting  bagi  Indonesia,  seperti  negara  berkembang  lainnya.
Jurnal Abdimas Kesehatan (JAK),  Vol.  5, No. 2,  Juni 2023,  331-336.
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  bertujuan  untuk  meningkatkan pengertahuan  ibu  hamil.  Ibu  menyusui  dan  ibu  yang  memiliki  balita  tentang  stunting  dan pengolahan  makanan  pendamping  ASI  yang  baik  dan  benar  sesuai  dengan  usia  anak. Diharapkan  dengan  adanya  pelatihan  ini  dapat  bermanfaat  terhadap  perubahan  perilaku  ibu dalam  memberikan  makanan  pendamping  ASI  atau  makanan  yang  dikonsmsi  selama kehamilan  dan menyusui  yang  akan berdampak  pada kesehatan. 1,2,5

## METODE
Pelatihan  DASHAT  ini  merupakan  kolaborasi  Perguruan  Tinggi  dan    Pemerintah Daerah  Kabupaten  Boyolali  sebagai  salah  satu  kota/kabupaten  prioritas  penanganan stunting  di  Jawa  Tengah.    Kegiatan  ini  dilaksanakan  pada  bulan  November  2022  di sembilan  lokus  stunting  Kabupaten  Boyolali  yaitu,  Desa  Juwangi,  Desa  Kalimati,  Desa Sambeng,  Desa  Pranggong,  Desa  Semawung,  Desa  Gilirejo,  Desa  Repaking,  Desa Sidomulyo,  dan  Desa  Selodoku.  Sembilan  lokus  stunting  ini  dipilih  berdasarkan  Keputusan Bupati  Boyolali  No.050/180  Tahun  2022  tentang  Penunjukkan  Desa/Kelurahan  Prioritas Percepatan  Penurunan  Stunting  Terintegrasi  Di  Kabupaten  Boyolali  Tahun  Anggaran 2022.  Pelatihan  ini  diikuti  125  orang  yang  terdiri  dari  calon  pengantin,  ibu  hamil,  wanita usia  subur  (WUS),  maupun  tim  pendampingan  keluarga  (TPK)  di  tingkat  desa.  Pada pelaksanaannya  pelatihan  ini  melibatkan  sembilan  dosen  dari  program  studi  Gizi  dan Keperawatan,  Fakultas  Kedokteran  dan  Ilmu  Kesehatan,  Universitas  Kristen  Satya  Wacana sebagai  bentuk  pengabdian  kepada masyarakat.
Kegiatan  Pengabdian  Masyarakat  yang  diselenggarakan  dalam  3  jam  yang  dibagi kedalam  3  bagian  yaitu:  1.)  Penyuluhan  Stunting,  gizi  seimbang,  dan  pengolahan  makan bergizi  bagi  keluarga  2.)  Demonstrasi  praktik  penyajian  menu  bergizi  3.)  Pengukuran pengetahuan  dan  evaluasi  kegiatan.  Pada  bagian  pertama  terdapat  tiga  materi  yang disampaikan  dengan  metode  ceramah  tatap  muka  yaitu  materi  stunting  yang  disampaikan dalam  20  menit,  materi  gizi  seimbang  yang  disampaikan  dalam  25  menit,  dan  materi panduan  penyusunan  menu  sehat  bagi  keluarga  dengan  surasi  25  menit.  Bagian  kedua  dari kegiatan  ini  mahasiswa  yang  merupakan  fasilitator  akan  menyiapkan    bahan  dan  alat  yang digunakan  untuk  praktik/demo  masak.  Selanjutnya  narasumber  dibantu  fasilitator  membuat menu  makan  dengan  melibatkan  peserta  dalam  proses  penyajiannya.  Sejumlah  tips  masak untuk  meminimalisir  kehilangan  zat  gizi  akibat  proses  pengolahan  juga  turut  disampaikan dalam  bagian  kedua  pelatihan  ini.  Praktik  demonstasi  ini  dilaksanakan  dengan  durasi  50 menit.  Bagian  ketiga  dalam  pelatihan  ini  adalah  pengukuran  pengetahuan  dan  evaluasi kegiatan  selama  60  menit.  Pengukuran  pengetahuan  dilakukan  dengan  memberikan kuesioner  pada  peserta  yang  berisi  15  pertanyaan.  Pengukuran  pengetahuan  ini  dilakukan diawal  sebelum  pemberian  materi  ( pretest )  dan  bagian  akhir  setelah  selesai  kegiatan ( posttest ).

## HASIL  DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  dengan  tema  pelatihan  dapur  sehat dilakukan  terhadap  125  Ibu.  Tim  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  melakukan evaluasi  tingkat  pengetahuan  Ibu  tentang  stunting  dan  zat  gizi  melalui  test  sebelum  dan sesudah penyampaian materi penyuluhan diberikan. Instrumen evaluasi tingkat pengetahuan  ibu  terdiri  dari  15  pertanyaan.  Kategori  tingkat  pengetahuan  dikatakan  baik jika  nilainya  ≥ 76- 100 % , cukup  jika  nilainya  60 – 75 %, kurang  jika  nilainya  ≤ 60 %.
Jurnal Abdimas Kesehatan (JAK),  Vol.  5, No. 2,  Juni 2023,  331-336.

## Tabel  1. Daftar  Pertanyaan

## No   Daftar Pertanyaan
1. Stunting  pada  anak  balita  dapat  disebabkan  karena  kekurangan  gizi  sejak  hamil, bayi,  dan balita
2. Anjuran  konsumsi  protein  hewani  dan  nabati  dalam  sehari  sebanyak  2-4 porsi
3. Sumber  vitamin  dan  mineral  banyak  terdapat  pada  sumber  bahan  makanan  buah dan sayur
4. Prinsip  dalam  pemilihan  bahanan  makanan  antara  lain  bebas  dari  cemaran  kuman dan pestisida,  serta memiliki  tingkat  kematangan  yang  sangat  matang
5. Remaja  putri  atau  calon  pengantin  perlu  memperhatikan  asupan  makan  seimbang yang  beragam  sesuai  kebutuhan  dan  diimbangi  dengan  aktivitas  fisik  serta  hidup bersih
6. Kebutuhan  zat  besi  pada  remaja  putri  lebih  besar  dibandingkan  dengan  remaja putra,  karena  peningkatan  kebutuhan  salah  satunya  menstruasi
7. Ibu  hamilperlu  mengonsumsi  6  porsi  makanan  pokok  untuk  mendapatkan  asupan energi  yang  cukup
8. Ibu hamil  membutuhkan  tambahan  asupan  energi,  zat  besi,  kalsium  dan asam  folat
9. MPASI  yang  dibuat  dirumah  untuk  anak  umur  6-24  bulan  perlu  ditambah  gula pasir
10.  Makanan  utama  pada  anak  usia  12-24  bulan  diberikan  sebanyak  3-4  kali  per  hari dengan  bentuk  makanan  keluarga
11.  Bahan  makanan  yang  mengandung  kalsium  antara  lain  ikan,  susu,  keju,  kacang- kacangan,  bayam  dan brokoli
12.  Pemberian  menu  makanan  yang  seimbang  pada  pencegahan  stunting  hanya diberikan  untuk  balita
13.  Penambahan  garam  beriodium  pada  masakan  sebaiknya  dilakukan  sejak  awal memasak  makanan
14.  Wanita  usia  subur  sebaiknya  makan  5  dari  10  kelompok  bahan  makanan  yang berbeda setiap  hari  untuk  memastikan  kecukupan  zat  gizi
15.  Pemberian  makanan  yanng  baik  untuk  sekali  makan  sebaiknya  terdiri  dari  makanan pokok, lauk  pauk, sayuran,  buah  dan air  putih
Tingkat  pengetahuan  Ibu  mengenai  stunting  dan  gizi  dapat  diikategorikan  sebagai berikut:
1. Tingkat  pengetahuan  dikatakan  baik  jika  responsen  mampu  menjawab  pertanyaan  pada kuesioner  dengan  benar  sebesar  ≥75% yaitu  dengan  skor ≥13.
2. Tingkat  pengetahuan  dikatakan  cukup  jika  responden  mampu  menjawab  pertanyaan pada kuesioner  dengan  benar sebesar 56-75% yaitu  dengan  skor 9-12.
3. Tingkat  pengetahuan  dikatakan  kurang  jika  responden  mampu  menjawab  pertanyaan pada kuesioner  dengan  benar sebesar <55% yaitu  dengan  skor <9.
Tabel  2. Distribusi  Frekuensi  Nilai  Pre dan Post Test Pengetahuan  Ibu
Pengetahuan  Ibu n Sebelum Sesudah Perubahan Pengetahuan 125 78,90% 85,09% 6,18%
Tabel  2  memberikan  gambaran  adanya  perubahan  pengetahuan  sebesar  6,18% setelah  dilakukan  edukasi,  hal  ini  selaras  dengan  penelitian  yang  melaporkan  bahwa
Jurnal Abdimas Kesehatan (JAK),  Vol.  5, No. 2,  Juni 2023,  331-336.
pengetahuan  Ibu  mengenai  gizi  berkaitan  dengan  kemampuan  Ibu  dalam  mengerti  tentang berbagai  informasi  yang  berhubungan  dengan  bahan  makanan  yang  mengandung  zat  gizi untuk  anak. 6 Pengetahuan  berpengaruh  terhadap  perilaku  Ibu  dalam  memberikan  makanan pada  anak,  hal  ini  dikarenakan  pembentukan  perilaku  merupakan  evolusi  dari  pengetahuan yang  dapat  membentuk  sikap  dan  kemudian  dapat  mempengaruhi  terciptanya  suatu perilaku. 7 Pemberian  makanan  pada  balita  erat  kaitannya  dengan  peran  Ibu.  Pendidikan  Ibu merupakan  faktor  penting  yang  secara  tidak  langsung  mempengaruhi  status  gizi, dikarenakan  pendidikan  Ibu  akan  mempengaruhi  pola  asuh  bagi  anak.  Lama  pendidikan Ibu  kurang  dari  sembilan  tahun  menunjukkan  hubungan  yang  signifikan  dengan  penurunan pertumbuhan  linier  pada  balita.  Ibu  dengan  lama  pendidikan  kurang  dari  sembilan  tahun merupakan risiko sosio-demografi yang berkontribusi terhadap penurunan linier pertumbuhan  anak  usia  dibawah  dua  tahun. 2,5 Pengetahuan  gizi  berkaitan  dengan  informasi yang  didapatkan  selama  hidupnya.  Pada  saat  ini  pengetahuan  dapat  diperoleh  dari  media massa/informasi. 8
Peningkatan  pengetahuan  gizi  diharapkan  mampu  menyediakan  makanan  dengan jenis  dan  jumlah  yang  tepat  sesuai  dengan  kebutuhan  usia  pertumbuhan  sehingga  anak dapat bertumbuh secara optimal dan tidak mengalami masalah pada masa pertumbuhannya. 9 Ibu  yang  memiliki  kemampuan  akan  dapat  meningkatkan  pengetahuan untuk  mengatasi  stunting,  yang  sejalan  dengan  penelitian  yang  melaporkan  Ibu  yang  telah mendapatkan  informasi  tentang  stunting  dapat  memahami,  menafsirkan  dan  mengingat pesan  yang  tersampaikan  dalam  informasi.  Ibu  dengan  pengetahuan  yang  kurang,  banyak terdapat  pada  Ibu  yang  tidak  mendapatkan  informasi. 10,11 Kurangnya  informasi  yang berkaitan  dengan  kurangnya  pengetahuan  Ibu  mengenai  stunting.  Penyebab  lain  kurangnya pengetahuan  Ibu  dapat  disebabkan  karena  tidak  semua  Ibu  melakukan  kunjungan  ke posyandu. 12
Gambar  1 & 2. Dokumentasi  Pelatihan  Dapur  Sehat  Atasi Stunting

## KESIMPULAN
Stunting merupakan  suatu  kondisi  tinggi  badan  anak  lebih  pendek  dibandingkan dengan  tinggi  badan  anak  lain  dengan  usia  seusianya.  Praktek  pemberian  makanan  kepada balita  merupakan  hal  yang  harus  diperhatikan,  salah  satu  cara  untuk  memenuhi  kebutuhan gizi  pada  balita  guna  mencegah stunting .  Pemberian  makanan  pada  balita  erat  kaitanya dengan  peran  Ibu.  Pendidikan  Ibu  merupakan  faktor  penting  yang  secara  tidak  langsung mempengaruhi  status  gizi,  hal  ini  dikarenakan  pendidikan  Ibu  akan  mempengaruhi  pola asuh  bagi  anak.  Kegiatan  pengabdian  masyarakat  yang  berjudul  pelatihan  dapur  sehat  atasi stunting  di  lokasi  fokus  (lokus)  penanganan  stunting  kabupaten  Boyolali  sebagai  upaya
Jurnal Abdimas Kesehatan (JAK),  Vol.  5, No. 2,  Juni 2023,  331-336.
dalam  mencegah  stunting  dengan  adanya  kegiatan  ini  pengettahuan  Ibu  tentang pencegahan  stunting  meningkat  sebesar  6,18%  dengan  pengetahuan  Ibu  yang  meningkat dapat melakukan  pencegahan  terjadinya stunting .

## UCAPAN  TERIMAKASIH
Ucapan  terima  kasih  atas  kerjasama  Badan  Kependudukan  dan  Keluarga  Berencana Nasional  (BKKBN),  Forum  Rektor  Indonesia  (FRI),  dan  Kementerian  Pendidikan, Kebudayaan,  Riset,  dan  Teknologi  (Kemdikbudristek)  melalui  pendanaan  Kedaireka Matching  Fund.    Kegiatan  ini  melibatkan  16  Perguruan  Tinggi  di  Jawa  Tengah  dan  DI Yogyakarta  sebagai  pelaksana  penurunan  stunting  di  14    Kabupaten  di  Jawa  Tengah dimana  Universitas  Kristen  Satya  Wacana  (UKSW)  merupakan  Perguruan  Tinggi pendamping  penurunan  stunting  Kabupaten  Boyolali.  Tidak  lupa  juga  untuk  Pemerintah Daerah  Kabupaten  Boyolali,  Dinas  Pengendalian  Penduduk,  Keluarga  Berencana, Pemberdayaan  Perempuan  dan  Perlindungan  Anak  Kab.  Boyolali.(DP2KBP3A),  Dinas Kesehatan,  Puskesmas,  Tim  Pendamping  Keluarga,  Satgas  Stunting  serta  berbagai  pihak yang  telah  memfasilitasi  terselenggaranya  kegiatan  pengabdian  kepada masyarakat  ini.

## DAFTAR  PUSTAKA
1. WHO.  Reducing  stunting  in  children:  equity  considerations  for  achieving  the  Global Nutrition  Targets  2025. 2018.
2. Gordon  JR, Maule  CJ. What’s  at stake. Can Pharm  J. 1989;122(2):74–6,  78.
3. Kemenkes  RI.  Cegah  Stunting,  itu  Penting.  Pus  Data  dan  Informasi,  Kementeri Kesehat  RI. 2018;1–27.
4. Kementerian  Kesehatan  RI  Badan  Penelitian  dan  Pengembangan.  Hasil  Utama  Riset Kesehatan  Dasar. Kementrian  Kesehat Republik  Indonesia.  2018;1–100.
5. Ministry  of  Rural  Development  and  Transmigration.  Pocket  book  in  handling  stunting. Buku  Saku Desa Dalam  Penanganan  Stunting.  2017;42.
6. Herlina  T,  Rahayu  S,  Suryani  RL,  Utami  T,  Prodi  M,  Program  K,  et  al.  Gambaran Tingkat  pengetahuan  Ibu  tentang  Stunting  pada  Balita  di  Desa  Kedawung  Kecamatan Susukan  Kabupaten  Banjarnegara.  Borneo  Nurs J. 2021;4(1):10–7.
7. Rahmandiani  RD,  Astuti  S,  Susanti  AI,  Handayani  DS,  Didah.  Hubungan  Pengetahuan Ibu  Balita  Tentang  Stunting  Dengan  Karakteristik  Ibu  dan  Sumber  Informasi  di  Desa Hegarmanah  Kecamatan  Jatinangor  Kabupaten  Sumedang.  Jsk. 2019;5(2):74–80.
8. Rahayu  A,  Yulidasari  F,  Putri  AO,  Rahman  F,  Rosadi  D.  Faktor  Risiko  Yang Berhubungan  Dengan  Kejadian  Pendek  Pada  Anak  Usia  6-24  Bulan.  J  Kesehat  Masy. 2016;11(2):96–103.
9. Pendidikan  P,  Tentang  K,  Stunting  P,  Pengetahuan  T,  Araya  W,  Ilmu  T,  et  al.  373-673- 1-Pb. 2018;9(2).
10. Rahayu  A,  Khairiyati  L.  Risiko  Pendidikan  Ibu  Terhadap  Kejadian  Stunting  Pada  Anak 6-23 Bulan.  Penelit  Gizi  dan Makanan  (The  J Nutr Food Res. 2014;37(2 Dec):129–36.
11. Hanum  F,  Khomsan  A,  Heryatno  Y.  Correlation  of  Nutrients  Intake  and  Maternal Height  with  Nutritional  Status  in  Children  Under  Five  Years  Old.  J  Gizi  dan  Pangan. 2014;9(1):1–6.
12. Rahmawati  A,  Nurmawati  T,  Permata  Sari  L.  Faktor  yang  Berhubungan  dengan Pengetahuan  Orang  Tua  tentang  Stunting  pada  Balita.  J  Ners  dan  Kebidanan  (Journal Ners Midwifery).  2019;6(3):389–95.