Jurnal Lahan Suboptimal ISSN: 2252-6188 (Print), ISSN: 2302-3015 (Online, www.jlsuboptimal.unsri.ac.id) Vol. 3, No.2: 117-125, Oktober 2014
Pengaruh Wadah dan Lama Penyimpanan Serbuk Sari terhadap Viabilitas Serbuk Sari Kelapa Sawit ( Elaeis guineensis Jacq.)
Effect of Storage Container and Time of Storage on Pollen Viability of Oil Palm (Elaeis guineensis Jacq.)
Mery Hasmeda *)1 Zainal Ridho Djafar 1 , Dwi Asmono 2 dan Tardas M.L. Tobing 1
1 Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian Unsri Telp. +62711-580461, Fax. /+62711-580461
2 PT. Sampoerna Agro Tbk, PT Bina Sawit Makmur, Mesuji OKI Kotabaru, Kota Jambi, Jambi, 36128
*) Penulis untuk korespondensi: mhasmeda@gmail.com

## ABSTRACT
Pollen of oil palm is one of important components that might affect productivity of oil  palm  ( Elaeis  guineensis Jacq.).  Viability  and  availability  of  pollen  directly  affect  the quality  and  quantity  of  oil  palm.  The  aim  of  this  research  was  to  evaluate  the  effect  of storage container and time of storage to pollen viability. This research has been conducted at Seed  Preparation  laboratory  of PT.  Sampoerna  Agro  Tbk,  PT.  Bina  Sawit  Makmur Mesuji Kabupaten Ogan Komering Ilir. The experimental design being used was Factorial Randomized completely design with two factors were storage containers i.e . Tube reaction (M1), Film Ampoule  (M2), Vial bottle (M3) and Glass Ampoule (M4) and time of storage i.e .  storage  for  0,  1,  2,  3,  4,  5  and  6  months.  Each  treatment  was  replicated  three  times. Parameters  being  observed  included  pollen  viability,  potential  of  maximum  growth  and pollen  growth  rate.  The  results  showed  that  storage  container  and  time  of  storage influenced  potential  maximum  growth  significantly  but  there  was  no  effect  on  pollen viability and pollen growth rate.
Keywords: Pollen, storage container, storage time, viability

## ABSTRAK
Serbuk sari kelapa sawit ( Elaeis guineensis Jack.) merupakan salah satu komponen yang sangat  penting  dalam  produksi  buah  sawit.  Ketersediaan  dan  viabilitasnya  merupakan  faktor yang  menentukan  kualitas  dan  kuantitas  buah.  Penelitian  bertujuan  menentukan  pengaruh wadah simpan dan lama penyimpanan serbuk sari terhadap viabilitas serbuk sari kelapa sawit. Penelitian  dilaksanakan  di  Laboratorium  Persiapan  Benih  ( seed  preparation )  PT  Sampoerna Agro  Tbk,  PT  Bina  Sawit  Makmur  Mesuji  Kabupaten  Ogan  Komering  Ilir.  Rancangan  yang digunakan  adalah  Rancangan  Acak  Lengkap  Faktorial  (RALF)  dengan  2  faktor,  yaitu  3  jenis wadah  simpan  yaitu:  Tabung  Reaksi  (M1),  Ampul  Film  (M2),  Botol  Vial  (M3)  dan  Ampul Kaca (M4) serta lama penyimpanan yang terdiri dari penyimpanan selama 0, 1, 2, 3, 4, 5 dan 6 bulan.  Setiap  kombinasi  perlakuan  diulang  tiga  kali.  Peubah  yang  diamati  meliputi  daya berkecambah,  potensi  tumbuh  maksimum  dan  kecepatan  tumbuh.  Hasil  penelitian menunjukkan bahwa interaksi antara wadah simpan dan lama penyimpanan berpengaruh nyata terhadap potensi tumbuh maksimum dan tidak berpengaruh nyata terhadap daya berkecambah dan kecepatan tumbuh.
Kata kunci: Lama penyimpanan, serbuk sari, viabilitas, wadah simpan

## PENDAHULUAN
Tanaman kelapa sawit ( Elaeis quineensis Jacq)  merupakan  salah  satu penghasil minyak nabati penting. Produktivitas  minyak  kelapa  sawit  lebih banyak  dibandingkan  komoditas  penghasil
minyak  nabati  lainnya  (Anonimous  2007). Minyak  sawit  memiliki  keunggulan  lain yaitu  biaya  produksi  yang  relatif  lebih rendah  dibanding  minyak  nabati  lain misalnya  minyak  kedelai dan biji  matahari. Minyak  sawit  bisa  mencapai  produksi hingga  3,5  ton/ha  bahkan  lebih,  sedangkan biji  kedelai  hanya  mencapai  0,4  ton/ha dan biji matahari mencapai 0,5 ton/ha (Prasetyani dan
Miranti 2009).
Pengembangan  perkebunan  kelapa  sawit  di Indonesia berjalan sangat pesat. Pada tahun 1968,  luas  areal  baru  dari  120.000  ha menjadi 5,160 juta ha tahun 2005 dan pada tahun  2006  diproyeksikan  mencapai  6,046 juta ha (Anonimous 2009).
Kebutuhan  akan  bahan  tanam  kelapa sawit  yang  berkualitas  tinggi  sangat diperlukan untuk menunjang perkembangan perkebunan  kelapa  sawit  di  Indonesia. Salah satu cara untuk menunjang perkembangan  perkebunan  kelapa  sawit adalah  penggunaan  benih  sawit  varietas unggul  yang  memiliki  kandungan  minyak tinggi,  waktu  panen  lebih  cepat,  ukuran tandan  besar  dan  sifat  unggul  lainnya  yang diutamakan  dalam  industri  minyak  sawit. Varietas  unggul  diperoleh  dari  hasil pemuliaan  melalui  persilangan  tetua  yang mempunyai  sifat-sifat  unggul.  Persilangan secara  konvensional  merupakan  alternatif yang masih banyak digunakan karena selain biayanya  murah  peluang  keberhasilannya juga lebih terpercaya (Anonimous 2004) . Selain  menggunakan  pohon  induk dura  (induk  betina)  elite  di  PT.  Sampoerna Agro  Tbk.  PT.  Bina  Sawit  Makmur  juga menggunakan  pohon  induk  pisifera  (induk jantan)  elite.  Pohon  induk  jantan  inilah yang  digunakan  untuk  menghasilkan  bahan tanam  yang  berkualitas  tinggi.  Serbuk  sari merupakan  salah  satu  komponen  yang sangat penting dalam produksi benih kelapa sawit sehingga ketersediaan dan viabilitasnya  merupakan  hal  yang  perlu dijaga (Lubis 1993).
Bunga  jantan  dan  bunga  betina  pada kelapa  sawit  mekar  pada  waktu  yang berlainan  sehingga  perlu  dilakukan  upaya untuk menjaga ketersediaan dan
viabilitasnya  agar  pada  saat  bunga  mekar bisa langsung dapat dilakukan penyerbukan. Serbuk sari di alam liar hanya bisa bertahan hidup selama tujuh hari.
Serbuk  sari  dapat  disimpan  untuk fasilitas  produksi  benih  dan  pemuliaan. Serbuk sari beberapa famili dapat diawetkan melalui pengeringan. Serbuk sari dapat diawetkan dengan tingkat kelembaban  penyimpanan  <10%  (Towill dan Walters 2008) .
Menurut  James  dan  Wilcox  (1966), ruang yang kering atau tidak ada gas, lebih efektif untuk  menyimpan serbuk  sari untuk kebanyakan spesies. Menurut Horsley et al . (2007),  serbuk  sari  di  masukkan  ke  dalam botol kecil (vial) dan dimasukkan ke dalam botol kaca (desikator) yang berisi silika gel yang  akan  dibagi  dalam  beberapa  suhu berikut ini:  suhu ruangan (± 25 o C), peti es (4 o C), freezer (-10 o C)  dan  nitrogen  air  (- 190 o C)  untuk  12  bulan  penyimpanan. Sampel  serbuk  sari  untuk  penyimpanan cyrogenic akan  dipindahkan  ke  dalam cryovials dengan  volume  2  mL  dengan volume  maksimum  dari  sampel  adalah  0,2 mL.  Daya  simpan  serbuk  sari  untuk  tiap spesies  berbeda-beda.  Serbuk  sari  yang disimpan dalam botol vacum pada suhu -18 o C dapat bertahan selama 2-3 bulan bahkan sampai  setahun  dengan  penurunan  daya berkecambah  10%  yaitu  dari  89%  menjadi 79% (Lubis 1993).
Serbuk sari kelapa sawit membutuhkan gula dalam
perkecambahannya  di  samping  boron  dan nutrisi  lain  (Galleta  1983).  Faktor-faktor yang mempengaruhi perkecambahan serbuk sari  secara in  vitro antara  lain:  spesies tanaman,  waktu  pemungutan  serbuk  sari, musim,  metoda  pemungutan  serbuk  sari, kelembahan (RH), media dan pH (Brewbaker dan Kwack 1964).
Media  perkecambahan  serbuk  sari yang  dapat  digunakan  untuk  bermacam- macam spesies pertama kali diformulasikan oleh  Brewbaker  dan  Kwack  pada  tahun 1963.  Media  tersebut  yaitu  10%  sukrosa, 100  ppm  H 2 BO 3 ,  300  ppm  Ca(NO 3 ) 2 ,  200
ppm  MgSO 4 .7H 2 O  dan  100  ppm  KNO 3 dalam aquades.
Penelitian  ini  bertujuan  menentukan pengaruh  wadah  dan  lama  penyimpanan terhadap  viabilitas  serbuk  sari  kelapa  sawit ( Elaeis  quineensis Jack).  Diduga  dengan menggunakan  wadah  simpan  yang  kedap udara  dapat  mempertahankan  viabilitas serbuk sari sampai 6 bulan.

## BAHAN DAN METODE
Bahan dan Alat Bahan yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  serbuk  sari  kelapa sawit  varietas  Pisifera,  silica  gel,  serta bahan  kimia  media  perkecambahan  serbuk sari,  yaitu agar,  sukrosa  dan  aquades.  Alat- alat  yang  digunakan  adalah  pembungkus bunga jantan, botol vial, ampul kaca, ampul film,  tabung  reaksi,  petridisk, freezer , timbangan  analitik,  ayakan,  kaca  penutup petridisk,  mikroskop,  gelas  piala,  alat pengaduk dan perlengkapan fotografi.

## Metode Penelitian
Penelitian  ini  menggunakan  metode eksperimen  di  laboratorium.  Rancangan yang  digunakan  adalah  Rancangan  Acak Lengkap Faktorial (RALF). Terdiri dari dua faktor.  Faktor  pertama  adalah  wadah simpan (M) yang terdiri dari 4 jenis, yaitu 3 wadah  simpan  tanpa  pemvacuman:  tabung reaksi  pirex  (M 1 ),  ampul  film  (M 2 ),  botol vial  (M 3 ),  dan  satu  wadah  divacumkan: ampul kaca (M 4 ). Faktor kedua adalah lama penyimpanan (T) yang terdiri dari 0 (T 0 ), 1 (T 1 ), 2 (T 2 ), 3 (T 3 ), 4 (T 4 ), 5 (T 5 ) dan 6 (T 6 ) bulan  simpan.  Setiap  kombinasi  perlakuan diulang  sebanyak  3  kali  sehingga  terdapat 84 unit percobaan. Uji lanjut untuk melihat pengaruh  antara  perlakuan  menggunakan uji Duncan  Multiple  Range  Test (DMRT) pada taraf 5%.

## Cara Kerja
1. Disediakan  bahan  dan  alat  yang  akan digunakan untuk melakukan penelitian.
2. Serbuk sari yang dipilih untuk dijadikan sampel yaitu varietas pisifera.
Bunga jantan dipilih yang seludangnya telah  membukan  5  –  15%,  kemudian
dibungkus  dengan  menggunakan  bag isolasi.Sebelum dibungkus, bunga tersebut harus dibersihkan dari kotoran atau  seludang  yang  masih  tertinggal  di sekitar bunga jantan agar memudahkan untuk melakukan pembungkusan.
3.   Bunga  jantan  dipanen  paling  cepat  8 hari  pembungkusan  karena  serbuk  sari sudah cukup matang untuk dipanen.
4.   Bunga  jantan  yang  telah  dipanen dibawa  ke  ruang  pengeringan.  Bunga jantan  dimasukkan  ke  dalam  lemari pengeringan  dengan  suhu  38  –  40 0 C selama 24 jam.Setelah itu bunga jantan dipukul-pukul  agar  serbuk  sarinya jatuh/rontok.
5.  Serbuk  sari  diayak  dengan  ayakan ukuran 250 mikron di dalam peti steril dan  diulang  2  kali.  Serbuk  sari  yang telah  diayak  dimasukkan  ke  wadah kemudian diletakkan di dalam desikator.Di  bagian  bawah  desikator diisi  dengan  silica  gel  secukupnya, lama  pengeringan  di  dalam  desikator selama  2  hari.Setelah  2  hari  di  dalam desikator,  serbuk  sari  dimasukkan  ke dalam  media  simpan  yang  telah ditentukan  dan  disimpan  ke  dalam freezer dengan suhu (-20) – (-18) 0 C.
6.    Viabilitas  serbuk  sari  tiap  bulan  diuji dengan  mengecambahkan  serbuk  sari pada  media  perkecambahan  secara in vitro (agar, sukrosa, aquades). Perkecambahan  serbuk  sari  diamati dengan menggunakan mikroskop dengan perbesaran 10 kali.

## Peubah yang Diamati Daya berkecambah (DB)
Daya  berkecambah  merupakan  tolak ukur  untuk  menentukan  viabilitas  serbuk sari.  Penghitungan  daya  berkecambah dilakukan  24  jam  setelah  serbuk  sari dikecambahkan  pada  media  padat  (agar  + sukrosa + aquades) dengan rumus di bawah ini:

## Potensi tumbuh maksimum (PTM)
Potensi tumbuh maksimum juga salah satu tolak ukur untuk mengetahui viabilitas serbuk  sari.  Perhitungan  potensi  tumbuh maksimum dilakukan setelah 24 jam serbuk sari  dikecambahkan  dalam  media  padat (agar  +  sukrosa  +  aquades)  dengan  rumus sebagai berikut:

## Kecepatan tumbuh (%)
Kecepatan  tumbuh  merupakan  salah satu tolak ukur untuk mengetahui  viabilitas serbuk  sari.  Pengamatan  dilakukan  setiap delapan  jam  sekali  sampai  tiga  kali pengamatan.  Rumus  untuk  menghitung kecepatan  tumbuh  serbuk  sari  adalah sebagai berikut:
Keterangan: KN ji : % kecambah normal pengamatan ke-i sampai ke-j
K ct : Kecepatan pumbuh Etmal   : Waktu pengamatan (jam)/8 jam

## HASIL
Hasil
analisis keragaman menunjukkan bahwa interaksi antara perlakuan wadah simpan dan lama penyimpanan  (MxT)  berpengaruh  nyata pada  peubah  potensi  tumbuh  maksimum. Perlakuan  wadah  simpan  (M)  berpengaruh tidak  nyata  pada  semua  peubah  yang diamati.  Perlakuan  lama  simpan  (T) berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  daya berkecambah (DB), potensi tumbuh maksimum  (PTM)  dan  kecepatan  tumbuh (Tabel 1).
Daya Berkecambah Hasil uji Duncan Multiple Range Test (DMRT)  pada  taraf  5%  menunjukkan  daya berkecambah  tertinggi  pada  perlakuan wadah  simpan  tabung  reaksi  (M1),  yaitu rata-rata  59,01%,  tidak  berbeda  nyata dengan  ampul  film  (M2),  botol  vial  (M3) dan  ampul  kaca  (M4)  dengan  masing- masing rata-rata daya berkecambah
58,91%,  56,93%  dan  55,36%.  Daya berkecambah  terendah  ditunjukkan  oleh perlakuan M4 dengan rata-rata 55,36% dan tidak berbeda nyata dengan perlakuan botol vial  (M3).  Daya  berkecambah  serbuk  sari masing-masing wadah simpan diperlihatkan pada Tabel 2.
Hasil uji Duncan Multiple Range Test (DMRT)  pada  taraf  5%  untuk  perlakuan wadah simpan ditunjukkan pada Tabel 3.
Lama penyimpanan berpengaruh sangat nyata pada peubah daya berkecambah.  Daya  berkecambah  serbuk sari  tidak  selalu  menunjukkan  grafik  yang menurun  tiap  lama  penyimpanan  (per bulan).  Akan  tetapi,  secara  umum  daya berkecambah  akan  menurun  tiap  bulannya. Uji  lanjut Duncan  Multiple  Range  Test (DMRT)  pada  taraf  5%  untuk  lama penyimpanan serbuk sari dapat dilihat pada Tabel 4.

## Potensi Tumbuh Maksimum
Hasil  uji Duncan  Multiple  Test (DMRT)  pada  taraf  5%  menunjukkan potensi tumbuh maksimum tertinggi  adalah dari perlakuan T0 dengan rata-rata 69,11%, berbeda  sangat  nyata  dengan  dengan  lama penyimpanan lainnya. Sedangkan pengaruh wadah  simpan  tabung  reaksi  (M1)  yang memiliki rata-rata paling tinggi memberikan  pengaruh  yang  berbeda  tidak nyata  dengan  wadah  simpan  lainnya. Interaksi perlakuan wadah simpan dan lama penyimpanan  berpengaruh  nyata  terhadap potensi tumbuh maksimum serbuk sari.
Hasil uji Duncan Multiple Range Test ( DMRT) pada taraf 5% untuk perlakuan wadah simpan ditunjukkan pada Tabel 6.

## Kecepatan Tumbuh
Kecepatan  tumbuh  adalah  salah  satu tolak  ukur  untuk  menentukan  tinggi rendahnya  vigor.  Hasil  analisis  keragaman pengaruh wadah simpan dan lama penyimpanan  serbuk  sari  menunjukkan bahwa lama simpan serbuk sari berpengaruh sangat nyata terhadap kecepatan  tumbuh  serbuk  sari  itu  sendiri. Lain  halnya  dengan  wadah  simpan  dan interaksi  antara  wadah  simpan  dan  lama
penyimpanan  yang  tidak  memberikan pengaruh nyata terhadap kecepatan tumbuh serbuk  sari.  Nilai  rerata  interaksi  antar perlakuan dapat dilihat pada Tabel 8.
Hasil uji Duncan Multiple Range Test (DMRT)  pada  taraf  5%  untuk  perlakuan wadah simpan ditunjukkan pada Tabel 9.
Perlakuan wadah simpan tidak memberikan  pengaruh  yang  nyata  terhadap kecepatan  tumbuh  serbuk  sari.  Nilai  rerata
tertinggi  diberikan  dari  wadah  simpan ampul  film  (M2)  yaitu  dengan  rata-rata 0.98% dan  yang paling  rendah  yaitu ampul kaca (M4) dengan rata-rata 0,93%.
Hasil uji Duncan Multiple Range Test (DMRT)  pada  taraf  5%  menunjukkan bahwa  kecepatan  tumbuh  tertinggi  adalah lama  penyimpanan  T0  (sebelum  disimpan) dan  paling  rendah  adalah  T6  (lama  simpan 6 bulan) (Tabel 10).
Tabel  1. Hasil  analisis  keragaman  pengaruh  perlakuan  wadah  simpan,  lama  penyimpanan  dan  interaksinya terhadap peubah yang diamati.
No Peubah Sig. KK (%) M T M x T 1 Daya Berkecambah (DB) .219 tn .000 ** .057 tn 11,36% 2 Potensi Tumbuh Maksimum (PTM) .130 tn .000 ** .016 tn 10,47% 3 Kecepatan Tumbuh (Kct) .459 tn .000 ** .194 tn 17,70%
Keterangan: M= Wadah simpan; tn= Berpengaruh tidak nyata; T= Lama penyimpanan; *  = Berpengaruh nyata; M x T= Interaksi wadah simpan dan lama penyinaran; **  = Berpengaruh sangat nyata; KK= Koefisien keragaman
Tabel 2. Pengaruh wadah dan lama penyimpanan terhadap daya berkecambah serbuk sari.
Wadah simpan Lama penyimpanan T0 T1 T2 T3 T4 T5 T6 M1 66,24 a 60,05 a 79,53 a 62,81 a 61,78 a 45,43 a 37,26 a M2 66,24 a 63,84 a 59,30 a 65,16 a 64,99 a 47,25 a 45,59 a M3 66,24 a 62,63 a 63,59 a 62,85 a 57,26 a 41,80 a 44,16 a M4 66,24 a 59,90 a 60,71 a 53,84 a 52,60 a 46,22 a 47,96 a
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  berarti  berbeda  tidak  nyata  berdasarkan  uji DMRT pada taraf 5%

## Tabel 3. Pengaruh wadah simpan terhadap daya berkecambah serbuk sari.
Wadah simpan Rerata M1 59,01 a M2 58,91 a M3 56,93 a M4 55,36 a
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  berarti  berbeda  tidak  nyata  berdasarkan  uji DMRT pada taraf 5%

## Tabel 4. Pengaruh lama simpan terhadap daya berkecambah serbuk sari.
Lama simpan Rerata T0 66,24 c T2 65,78 c T1 61,60 bc T3 61,16 bc T4 59,16 b T5 45,18 a T6 43,74 a
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  berarti  berbeda  tidak  nyata  berdasarkan  uji DMRT pada taraf 5%.
Tabel 5. Pengaruh wadah simpan dan lama penyimpanan terhadap potensi tumbuh maksimum serbuk sari.
Wadah Simpan Lama penyimpanan T 0 T 1 T 2 T 3 T 4 T 5 T 6 M1 69,11 g 62,93 bcdefg 83,61 h 63,92 cdefg 62,49 bcdefg 50,33 ab 43,39 a M2 69,11 g 69,11 fg 60,73 bcdefg 66,56 fg 65,90 efg 52,12 abcd 51,65 abc M3 69,11 g 69,11 efg 65,02 defg 63,76 cdefg 58,28 bcdefg 45,19 a 49,93 ab M4 69,11 g 69,11 bcdefg 61,45 bcdefg 55,93 abcdefg 53,70 abcdefg 51,58 abc 53,12 bcde
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  berbeda  tidak  nyata berdasarkan uji DMRT pada taraf 5%.

## Tabel 6. Pengaruh wadah simpan terhadap potensi tumbuh maksimum serbuk sari.
Wadah Simpanan Rerata M1 62.,04 a M2 60,72 a M3 58,87 a M4 58,14 a
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  berbeda  tidak  nyata berdasarkan uji DMRT pada taraf 5%.
Tabel 7. Pengaruh lama penyimpanan terhadap potensi tumbuh maksimum serbuk sari.
Lama Simpan Rerata T0 69,11 d T1 67,70 cd T2 64,44 bcd T3 62,55 bc T4 60,09 b T5 49,80 a T6 49,52 a
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  berbeda  tidak  nyata berdasarkan uji DMRT pada taraf 5%.
Tabel 8. Pengaruh wadah dan lama penyimpanan serbuk sari terhadap kecepatan tumbuh maksimum.
Wadah simpan Lama penyimpanan T0 T1 T2 T3 T4 T5 T6 M1 1,08 a 1,00 a 1,10 a 0,95 a 1,01 a 0,80 a 0,63 a M2 1,08 a 1,01 a 1,05 a 1,04 a 1,10 a 0,83 a 0,75 a M3 1,08 a 1,05 a 1,06 a 1,01 a 0,98 a 0,70 a 0,73 a M4 1,08 a 0,96 a 1,06 a 1,06 a 0,91 a 0,78 a 0,86 a
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  berbeda  tidak  nyata berdasarkan uji DMRT pada taraf 5%.

## Tabel 9. Pengaruh wadah simpan terhadap potensi tumbuh maksimum serbuk sari.
Wadah Simpan Rerata M1 0,98 a M2 0,94 a M3 0,94 a M4 0,93 a
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  berbeda  tidak  nyata berdasarkan uji DMRT pada taraf 5%.
Tabel 10. Pengaruh lama penyimpanan terhadap kecepatan tumbuh serbuk sari.
Lama Simpan Rerata T0 1,08 c T1 1,07 bc T2 1,00 bc T3 1,00 bc T4 1,00 bc T5 0,78 a T6 0,74 a
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  berbeda  tidak  nyata berdasarkan uji DMRT pada taraf 5%.

## PEMBAHASAN
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa faktor  wadah  simpan  tidak  berpengaruh terhadap  semua  peubah  yang  diamati, sedangkan lama simpan memberikan pengaruh yang sangat nyata terhadap semua peubah  yang  diamati.  Walaupun  wadah simpan  tidak  menunjukkan  pengaruh  yang nyata terhadap semua peubah yang diamati, akan  tetapi  wadah  simpan  tabung  reaksi (M1) selalu  menunjukkan nilai rerata yang tertinggi  dari  semua  wadah  simpan  yang diuji.  Interaksi  antar  perlakuan  yang memberikan  pengaruh  nyata  yaitu  pada peubah potensi tumbuh maksimum, sedangkan  pada  daya  berkecambah  dan kecepatan tumbuh tidak memberikan pengaruh  yang  nyata.  Daya  berkecambah serbuk  sari  tidak  selalu  menujukkan penurunan  pada  tiap  bulannya.  Pada  lama simpan dua bulan daya berkecambah serbuk sari  bertambah  sekitar  4%.  Hal  ini disebabkan  adanya  dari  beberapa  serbuk sari  yang  belum  matang  atau  dengan  kata lain  serbuk  sari  tidak  matang  secara keseluruhan pada saat pemanenan dilakukan.
Pada  saat  penyimpanan  akan  terjadi akan  terjadi  proses  pematangan  dari sebagian serbuk sari sehingga
meningkatkan  daya  berkecambah  serbuk sari. Kenaikan persentase daya berkecambah  serbuk  sari  ini  terlihat  dari lama  simpan  dua  bulan  (T2).  Kemudian akan  turun  secara  perlahan  pada  saat  lama simpan  tiga  bulan  sampai  enam  bulan kemudian.
Pada  peubah  daya  berkecambah wadah  simpan  yang  menunjukkan  nilai terbaik  adalah  tabung  reaksi  (M1)  denagn rata-rata 59,01% dan nilai rata-rata terendah adalah  ampul  kaca  (M4)  yaitu  rata-rata 55,35%,  sedangkan  pada  peubah  kecepatan tumbuh ampul  film (M2) memberikan nilai rata-rata  yang  paling  tinggi  yaitu  0,98%. Lama  simpan  berpengaruh  sangat  nyata pada  semua  peubah  yang  diamati.  Faktor- faktor yang menentukan hal ini, yaitu ruang kosong  dari  masing-masing  wadah  simpan, tebal  dan  tipisnya  wadah  simpan  serta bahan pembuat wadah simpan tersebut.
Semakin  besar  ruang  kosong  dari wadah simpan tersebut  maka akan  semakin besar  menyimpan  O 2 (oksigen)  sehingga akan semakin besar aktifitas biokimia yang terjadi  pada  serbuk  sari  pada  saat penyimpanan (proses respirasi). Rendahnya viabilitas  yang  di  hasilkan  pada  wadah simpan  tabung  reaksi  (M4)  karena  dua faktor  yaitu  pada  saat  pemvakuman (penyedotan  O 2 )  dilakukan,  oksigen  yang ada  dalam  ampul  kaca  tersedot  seluruhnya sehingga salah satu unsur untuk melakukan respirasi habis sehingga merusak perkembangan  mitokondria  dan  pada  saat melakukan  penutupan  uap  panas  yang dihasilkan  melalui  pembakaran  masuk  ke dalam  ampul  kaca  sehingga  serbuk  sari kering dan akhirnya mati.
Menurut  Visser  (1983),  bahwa  daya hidup  serbuk  sari  dalam  penyimpanan tergantung  pada  besarnya  aktifitas  fisiologi yang dapat di kurangi tanpa merusak serbuk sari tersebut.  Sedgley dan Griffin
(1989)menyatakan bahwa kemampuan
serbuk sari untuk bertahan dalam penyimpanan dan mempertahankan viabilitasnya  berkolerasi  positif  denagn rata-rata respirasi dan perkembangan mitokondria.  Hal  tersebut  berhubungan dengan  status  metabolisme  serbuk  sari  dan penurunan  aktifitas  metabolisme  yang mengindikasikan  penurunan  kemampuannya berkecambah.  Pada  umumnya  serbuk  sari dapat  bertahan  hidup lebih  baik  dalam kondisi  kering  (Hoekstra  1983).  Menurut Darjanto  dan  Satifah  (1990),  penyimpanan serbuk  sari  di  tempat  yang  lembab  akan berakibat  buruk  karena  pada  saat  tempat tersebut  mudah  terjangkit  cendawan  dan bakteri  yang  dapat  menyebabkan  serbuk sari mati.
Tidak  stabilnya  suhu  pada  saat  di simpan dalam freezer juga salah satu faktor yang  paling  besar  dalam  menetukan  besar atau kecilnya viabilitas serbuk sari. Menurut Lubis (1993), biasanya serbuk sari di simpan dalam freezer dengan suhu (-20)- (-18) o C.  Dalam  penelitian  ini  suhu freezer terkadang kurang dari (-20) dan lebih dari (- 18).  Serbuk  sari  dapat  diawetkan  dengan tingkat  kelembaban  penyimpanan  <  10% (Towill dan Walters 2008).

## KESIMPULAN
Wadah  simpan  tidak  berpengaruh nyata terhadap semua peubah yang diamati. Lama  penyimpanan  berpengaruh  sangat nyata terhadap semua peubah yang diamati. Interaksi  antara  wadah  simpan  dan  lama penyimpanan  berpengaruh  nyata  terhadap potensi  tumbuh  maksimum.  Dari  hasil  uji 5%  wadah  yang  paling  baik  penyimpanan selama  enam  bulan  adalah  ampul  kaca (M4).

## DAFTAR PUSTAKA
Anonimous. 2004. Kelapa sawit. http://sawitwatch.org.id/ . [diakses  15 Oktober 2008].
Anonimous.  2007.  International  conference on  oil  palm  and  environment.  WWF
Indonesia.
Nusa Dua. Bali.
http://www.google.com/ . [diakses  15 Oktober 2008].
Anonimous.  2009.  Perkembangan  kelapa sawit. http://www.pustaka- deptan.go.id/ publikasi/wr292074.pdf . [diakses 26 Desember 2009. Brewbaker  JL,  Kwack  BH.  1964. The Calcium Ion and Substance
Influencing  Pollen  Growth .  In:  H.  F.
Linkes (eds). 1964. Pollen Physioligy and Fertilization . Amsterdam:  North- Holland Publishing Company.
Darjanto,  Satifah.  1984. Pengetahuan Dasar  Biologi  Bunga  dan  Teknik
Penyerbukan Silang Buatan .
Jakarta: PT. Gramedia. Galleta  GJ.  1983 .  Pollen  and  Seed Management p.  23-35.  In:  More  JN, Janick J  (eds). Methods  in  Fruit Breeding .  Purdue  Univ.  Press.  West Lafayette Ind.
Hoekstra FA. 1983. Physiologycal Evolution  in  Angiosperm  Pollen: Posibble role of pollen  vigour . In: Mulcahy  DL,  Ottaviano  E  (eds). Pollen : Biology  and  Implication  for Plant  Breeding .  New  York:  Elsevier Biomedical.
Horsley  TN,  Johnson  SD,  Stanger  TK. 2007. Optimising storage and in vitro germination  of  Eucalyptus  pollen.
Australian Journal of Botany 55(1):83-89.
Lubis  AU.  1993. Pedoman  Pengadaan Benih  Kelapa  Sawit .  Pusat  Penelitian Kelapa  Sawit.  Marihat.  Pematang Siantar-Sumatera Utara.
Prasetyani M, Miranti E. 2009. Potensi dan prospek bisnis kelapa sawit indonesia. h ttp://www.google.com [diakses  28
Desember 2009].
James,  Wilcox.  1996.  Vacum  storage  of yellow-poplar pollen. Northem Research Station.
http://www.google.com .  [diakses  04 Februari 2008].
Sedgley  M,  Graffin  AR.  1989. Sexual Reproduction  of  Tree  Crop. New York: Academic Press.
Towill L, Waltres C. 2008. Seed and pollen.
USDA-ARS,  National  Center  For Genetic Resources Preservation. Preservation  of  Plant  Germplasm Research, Fort Collins, CO. http://www.google.com [diakses  04 Februari 2008]. Visser  T.  1983.  A Comparison  of  the Montor  Pioner  Pollen  Technque  in Compatible and Incompatible
Pollination  of  Apple  and  Pear .  In: Mulcahy  DL,  Ottaviano  E  (eds). Pollen:  Biology  and  Implication  for Plant  Breeding .  New  York:  Elsevier Biomedica.