## MEDIA INFORMASI RAGAM JENIS MAKANAN TRADISIONAL KHAS LOMBOK BERBASIS MOBILE
Rezky Ramdhaningsih 1 , Dian Syafitri Chani Saputri 2 , Syahroni Hidayat 3 , Abdurahim 4
1,2,3,4 Jurusan Teknik Informatika  Universitas Bumigora Mataram d.l STMIK Bumigora Mataram Email: 1 kykyrezkyaja@gmail.com, 2 dscs3426@yahoo.co.id, 3 syahroni.hidayat@stmikbumigora.ac.id,
4 aim.math13@gmail.com

## Abstrak
Lombok  memiliki  berbagai  macam  jajanan  tradisional  yang  harus  dilestarikan  keberadaannya.  Jajanan tradisional  Lombok  merupakan  salah  satu  dari  ciri  khas  dan  harta  kebudayaan  yang  dimiliki  oleh  Indonesia, tidak  hanya  dari  sisi  rasa,  bentuk,  keanekaragamannya  saja  yang  bermacam–macam  dan  menarik,  tetapi  dari warna–warnanya  beraneka  ragam.  Lombok  memiliki  potensi  pariwisata  yang  cukup  besar,  sebagai  salah  satu pusat  tujuan  wisata  kuliner.  Namun  media  promosi  dan  informasi  masih  terbatas,  maka  penelitian  ini  ingin memperkenalkan  atau  mempromosikan  jajanan  tradisional  khas  Lombok  dengan  mudah  dan  cepat  dengan memanfaatkan  teknologi  berbasis mobile .  Pembuatan  media  informasi  ragam  jenis  jajanan  tradisional  khas Lombok dengan 2 bahasa, yaitu bahasa Indonesia dan bahasa Inggris. Sedangkan metode yang digunakan dalam pengembangan  multimedia  yaitu  Luther  Sutopo.  Adapun  tahapannya  adalah Concept , Design , Material Collecting , Assembly , Testing , Distribution .  Untuk tool s  yang  digunakan  dalam  membuat  aplikasi mobile tersebut  adalah Adobe  flash dan Adobe  photoshop .  Hasil  dari  penelitian  ini  berupa  sebuah  aplikasi  Media Informasi  Ragam  Jenis  Makanan  Tradisional  Khas  Lombok.  Di  dalam  aplikasi  ini  terdapat  konten-konten informasi bahan, cara pembuatan dan lokasi yang menyediakan makanan dan jajanan khas Lombok.
Kata kunci : media informasi, multimedia, jajanan tadisional, lombok

## A MOBILE BASED INFORMATION MEDIA FOR VARIOUS TYPES OF LOMBOK TRADITIONAL FOOD

## Abstract
Lombok has a variety of traditional Lombok foods that must be preserved. Traditional Lombok foods are one of the characteristics and treasures of culture owned by Indonesia, not only in terms of taste, form, and variety, but also from diverse colors. Lombok has considerable tourism potential, as one of the centers of culinary tourism destinations. However, promotional media and information are still limited, so this research want to introduce or  promote  traditional  Lombok  foods  with  easily  and  quickly  by  utilizing  mobile-based  technology.  Making information media on various of traditional foods of Lombok with 2 languages, Indonesian and English. While the  method  used  in  multimedia  development  was  Luther  Sutopo.  The  steps  are  Concept,  Design,  Material Collecting, Assembly, Testing, Distribution. The tools used in making these mobile applications are Adobe flash and Adobe Photoshop. The results of this research is a Media Application for Variety of Traditional Foods of Lombok.
Keywords : information media, multimedia, traditional foods, lombok

## 1. PENDAHULUAN
Indonesia  memiliki  ragam  seni  dan  budaya yang  keberadaannya  perlu  dikembangkan  dan dilestarikan  agar  tidak  hilang  ditelan  waktu.  Bukan hanya  seni  dan  budaya  Indonesia  saja  yang  harus dilestarikan,  akan  tetapi  makanan  tradisional  juga perlu  dikembangkan  dan  dilestarikan,  karena makanan  juga  dapat  menjadi  salah  satu  daya  tarik bagi para wisatawan untuk berkunjung ke Indonesia. Banyak  makanan  dari  daerah  luar  Indonesia  yang masuk  dan  kemudian  dikenal  oleh  masyarakat
Indonesia. Di Indonesia sendiri sebenarnya mempunyai  begitu  banyak  jenis  masakan  dan jajanan  dari  berbagai  bahan  dasar  yang  ada  ditiap- tiap daerah di Indonesia. Makanan dan jajanan khas daerah merupakan aset wisata bagi suatu daerah dan mempunyai  peranan  penting  sebagai  daya  tarik wisatawan.  Juga  merupakan  kekayaan  bangsa  di bidang kuliner[1].
Lombok  memiliki  berbagai  macam  jajanan tradisional  yang  harus  dilestarikan  keberadaannya. Jajanan  tradisional  Lombok  merupakan  salah  satu
dari  ciri  khas  dan  harta  kebudayaan  yang  dimiliki oleh  Indonesia,  tidak  hanya  dari  sisi  rasa,  bentuk, keanekaragamannya  saja  yang  bermacam–macam dan  menarik,  tetapi  dari  warna–warnanya  beraneka ragam[2].
Seiring dengan perkembangan zaman, beberapa jajanan tradisional sudah mulai sulit untuk ditemukan,  dan  mulai  ditinggalkan  oleh  masyarakat karena  dianggap  tidak  menarik  dibandingkan jajanan–jajanan modern serta lebih mudah mendapatkan  jajanan  modern  dibandingkan  dengan jajanan tradisional.
Perkembangan  teknologi  komputer  dalam berbagai  bidang  semakin  memudahkan  bagi  para pengguna  dalam  menjalankan  segala  tugas  ataupun segala kebutuhannya, seperti contohnya pada bidang pariwisata memanfaatkan teknologi komputer dalam bentuk website atau portal untuk sekedar pemberian layanan informasi dan promosi[3]. Sedangkan dalam bidang  kuliner  menggunakan  teknologi  komputer PDA  (Personal  Digital  Assistant)  para  pelayan mencatat  pesanan  para  pengunjung  tidak  lagi menggunakan kertas dan pulpen melainkan menggunakan  PDA  (Personal  Digital  Assistant) untuk  membuat  pekerjaan  pelayan  menjadi  lebih efisien  dan  efektif  dari  aspek  biaya,  waktu  dan tenaga.
Perkembangan teknologi dan kemajuan komputer, membuat semua informasi dapat di akses dan  didapatkan  dengan  mudah  dan  cepat[4],  [5]. Jajanan tradisional daerah Lombok yang bermacam- macam  dan  beraneka  ragam  namun  akses  informasi tentang  jajanan  tradisional  khas  Lombok  tersebut tidak  terlalu  banyak  diketahui  oleh  orang-orang  dan masih  kurang  serta  terbatasnya  sebuah  informasi dengan  dua  bahasa  yaitu  Bahasa  Indonesia  dan Bahasa  Inggris.  Dari  hasil  pencarian  di  internet hanya  ada  beberapa  website  yang  khusus  mengulas tentang  jajanan  khas  Lombok  seperti  website Sasambotour, Lombok society dan Booking Lombok Holiday,  tetapi  website  –  website  tersebut  masih menggunakan  satu  bahasa  dan  belum  memuat informasi  yang  lengkap  tentang  resep  dan  lokasi penjualannya.

## 2. METODE PENELITIAN
Metodologi  penelitian  ini,  terbagi  menjadi  2 (dua)  bagian  yaitu  metode  pengumpulan  data  dan metode  pengembangan  perangkat  lunak,  seperti diuraikan berikut ini:

## 2.1. Metode Pengumpulan Data
Metode  pengumpulan  data  adalah  salah  satu metode  yang  digunakan  oleh  penulis  dalam penulisan skripsi ini. Dimana data-data dikumpulkan kemudian dianalisis mengenai ragam jenis makanan tradisional  khas  Lombok  berbasis mobile .  Adapun beberapa metode yang digunakan dalam
pengumpulan data yang digunakan dalam penyusunan skripsi ini yaitu[6]:
a. Metode Studi Literatur Metode  ini  dilakukan pencarian  data-data dengan membaca buku-buku, jurnal-jurnal, dan beberapa  bahan  referensi  dari  internet  untuk memperoleh informasi yang mendukung dalam pendefinisian  masalah  dan  berkaitan  dengan ragam jenis makanan tradisional khas Lombok.
b. Browsing Internet
Metode pengumpulan data dengan mencari  data-data  yang  berkaitan  dengan ragam jenis makanan tradisional khas Lombok kemudian mengunduhnya berupa teks, gambar, video maupun suara dan komponen pendukung lainnya  dari  internet  sebagai  pelengkap pembuatan media informasi.
c. Observasi Merupakan  pengumpulan  data  yang dilakukan  dengan  mengunjungi  langsung tempat  penjualan  jajanan  tradisional  dan mengamati  langsung  semua  proses  yang terjadi.
d. Wawancara Teknik pengumpulan data yang dilakukan sebagai  penelitian  pendahuluan  dalam  bentuk Tanya jawab langsung dengan narasumber dari Dinas Pariwisata Kota Mataram.

## 2.2. Metode Pengembangan
Metode  pengembangan  perangkat  lunak  yang digunakan  yaitu  metode  pengembangan  multimedia menurut  Luther  yang  dikembangkan  oleh  Sutopo yang  dilakukan  berdasarkan  6  tahap,  yaitu  concept, design , material collecting , assembly , testing dan distribution[7].
a. Concept (Konsep)
Tahap  concept  (pengonkonsep)  adalah tahap  untuk  menentukan  tujuan  dan  siapa pengguna  program  (identifikasi  audience). Selain  itu,  tahap  ini  juga  menentukan  jenis aplikasi  (presentasi,  interaktif,  dan  lain-lain). Dasar aturan untuk merancang juga ditentukan pada  tahap  ini  dan  tujuan  poyek  yang  akan dicapai
b. Design Tahap design (perancangan) adalah membuat  spesifikasi  secara  rinci  mengenal arsitektur proyek,gaya dan kebutuhan, material untuk  proyek.  Spesifikasi  dibuat  cukup  rinci sehingga pada tahap berikutnya, yaitu material collecting dan assembly tidak  diperlukan keputusan  baru,  tetapi  menggunakan  apa  yang sudah ditentukan pada tahap design . c. Material Collecting Material  collecting (pengumpulan  bahan) dapat dikerjakan parallel dengan tahap assembly . Pada tahap ini dilakukan pengumpulan  bahan  seperti  clipart,  image,
animasi,  audio,  dan  lain-lain  yang  diperlukan untuk tahap berikutnya.
d. Assembly Tahap assembly (pembuatan)  merupakan tahap dimana seluruh objek multimedia dibuat. Pembuatan  aplikasi  berdasarkan  storyboard, flowchart,  view,  struktur,  navigasi,  atau diagram objek yang berasal dari tahap design . e. Testing Tahapan testing (pengujian)  dilakukan setelah  selesai  tahap  pembuatan  ( assembly ) dengan  menjalankan  aplikasi/program  dan dilihat  apakah  ada  kesalahan  atau  tidak.  Pada tahap ini hanya beta test yang digunakan.  Beta testing dilakukan  dengan  metode  angket  untuk pengguna  dengan  cara  mendemokan  aplikasi Media Informasi kemudian memberikan kuisioner  kepada  pengguna.  Berdasarkan  data hasil  kuisioner,  dapat  dicari  persentase  dari masing-masing  jawaban  dengan  menggunakan rumusan sebagai berikut:
𝑃 = 𝐹 𝑁 × 100%
(1)
di mana 𝑃 =  persentase 𝐹 = frekuensi jawaban angket 𝑁 = jumlah responden
Daftar  pertanyaan  yang  diberikan  dalam angket dirangkum pada Tabel 1 berikut ini:
Tabel 1. Daftar Pertanyaan Betha Test
no pertanyaan 1 Aplikasi menyediakan informasi yang lengkap dan sesuai?
2 Gambar yang terdapat pada aplikasi dapat
memperjelas informasi?
3 Aplikasi mudah digunakan?
4 Setelah menggunakan aplikasi ini, pengguna mengetahui ragam jenis jajanan dan makanan tradisional khas Lombok dan cara pembuatannya?
5 Teks yang terdapat pada aplikasi dapat terlihat dengan jelas dan Tombol dapat berjalan sesuai fungsinya?
6 Setelah menggunakan aplikasi ini pengguna menjadi tahu lokasi tempat / restoran yang menyediakan makanan dan jajanan khas Lombok?
7 Aplikasi ini bisa menjadi media bantu untuk mempromosikan jajanan dan makanan tradisional khas Lombok?
f. Distribution
Tahap distribution (distribusi) juga merupakan  tahap  dimana  evaluasi  terhadap suatu  produk  multimedia  dilakukan.  Dengan dilakukannya  evaluasi,  akan  dikembangkan sistem yang lebih baik di kemudian hari.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Membuat Desain Interface Pembuatan  desain interface ini  seluruhnya menggunakan  perangkat  lunak Adobe  photoshop CS6.  Ada  empat  desain  yang  dibuat  pada  langkah ini,  yaitu  desain  halaman Home, Menu,  Makanan,
dan  Jajanan.  Langkah  pertama  buat  layer  baru kemudian masukkan gambar background yang telah disiapkan  Selanjutnya  buat  teks  media  informasi ragam jenis jajanan tradisional khas Lombok, pilihan bahasa, bahasa Indonesia, bahasa Inggris dan keluar dengan font  Myriad  Pro kemudian  atur  sesuai dengan gambar dibawah ini.
Gambar 1. Desain interface halaman Home
Masukkan  gambar background yang  telah disiapkan.  Selanjutnya  buat  teks  menu,  bantuan, makanan,  jajanan,  tentang  dan  kembali  dengan format font  Myriad  Pro seperti  pada  gambar dibawah ini:
Gambar 2. Desain interface halaman Menu
Langkah  selanjutnya  masukkan background yang  telah disediakan dan  tambahkan  teks makanan seperti pada gambar dibawah ini;
Gambar 3. Desain interface halaman Makanan
Pada  bagian  ini  sama  seperti  desain  halaman makanan sebelumnya hanya teksnya diganti menjadi jajanan seperti pada gambar berikut:
Gambar 4. Desain interface halaman Jajanan

## 4.2. Membuat Halaman Home
Langkah  pertama  yaitu  Import  file  PSD halaman  intro  yang  sebelumnya  sudah  di  buat  di Adobe  photoshop CS  6  ke  aplikasi Adobe  flash Professional  CS  6.  Kemudian  masukkan  gambar bendera  Indonesia  dan  bendera  Inggris.  Kemudian seleksi  gambar  bendera  pada  halaman home kemudian Convert to  Symbol  gambar  setelah  itu ubah menjadi tipe Button.
Gambar 5. Desain halaman Home

## 4.3. Membuat Halaman Menu
Import  file  PSD  halaman  menu  yang sebelumnya sudah di buat di Adobe photoshop CS 6 ke  aplikasi Adobe  flash Professional  CS  6. Kemudian masukkan gambar tombol dan komponen lainnya,  Kemudian  seleksi  gambar  tombol  pada halaman home kemudian Convert to Symbol gambar setelah itu ubah menjadi tipe Button.
Gambar 6. Desain halaman Menu

## 4.4. Membuat Halaman Bantuan
Langkah pertama yaitu Import gambar bantuan yang  sudah  tersedia  ke  aplikasi Adobe  flash Professional  CS  6.  Berikutnya  yaitu  membuat tempat text , langkahnya yaitu pertama pilh Text Tool kemudian  masukkan text sesuai  dengan  penjelasan masing-masing  dengan  format  font  KG  Second Chances  Solid.  Masukkan  gambar  tombol  kembali seperti  gambar  di  atas.  Selanjutnya  seleksi  gambar tombol kembali yang berada paling bawah kemudian Convert to Symbol gambar setelah itu ubah menjadi tipe Button.
Gambar 7. Desain Halaman Bantuan

## 4.5. Membuat Halaman Tentang
Import  gambar  tentang  yang  sudah  tersedia. Berikutnya  masukkan  teks  pada  halaman  tentang dan tambahkan button kembali.
Gambar 8. Desain Halaman Tentang

## 4.6. Membuat Halaman Penjelasan
Import  gambar  halaman  penjelas  yang  sudah tersedia.  Kemudian  buat  tempat text ,  pertama  pilh Text Tool kemudian pada Properties Text ubah type menjadi Dynamic Text dan  buat  berbentuk segiempat  kemudian  masukkan  sebagian text .  Pilih icon  Components  dan  pilih  UIScrollBar  kemudian drag dan taruh di text setelah itu masukkan sebagian text yang belum di masukkan sebelmunya.
Gambar 9. Desain Halaman Penjelasan Materi

## 4.7. Export ke file .apk
Gambar 10. Tampilan Publish Setting
Gambar 11. Tampilan Panel Publish Setting
Gambar 12. Tampilan Panel Deployment
Gambar 13. Tampilan Panel Icons

## 4.8. Interface Aplikasi
Interface ditampilkan  dari  hasil  pembutan aplikasi sebagai hasil akhir sebagai  media informasi seperti berikut:
Gambar 14. Tampilan Awal Intro
Gambar 15. Tampilan loading
Gambar 16. Tampilan Home
Gambar 17. Tampilan Menu
Gambar 18. Tampilan Bantuan
Gambar 19. Tampilan Makanan Bagian 1
Gambar 21. Tampilan Tentang Aplikasi

## 4. KESIMPULAN
Telah dibangun sebuah aplikasi Media
Informasi  Ragam  Jenis  Jajanan  Tradisional  Khas Lombok  Dengan  2  Bahasa  Berbasis Mobile ,  yang dapat  memudahkan  masyarakat  untuk  mengetahui informasi  mengenai  resep  dan  lokasi  jajanan  khas Lombok,  serta  bahan-bahan  yang  digunakan  dalam proses  pembuatan  jajan.  Dapat  memperkaya pengetahuan tentang jajanan khas Lombok dan dapat melestarikan  jajanan  khas  Lombok.  Bedasarkan hasil  uji  coba  oleh  20  responden  dari  7  kriteria penilian  bahwa  rata-rata  75%  responden  sangat setuju dengan aplikasi yang telah dibangun.
Saran  pengembangan  aplikasi  ini  diantaranya memperbanyakjumlah  informasi  mengenai  jenis jajanan khas Lombok. Aplikasi ini hanya menampilkan  satu  tempat  atau  restoran  yang menyediakan  jajanan  dan  makanan  khas  Lombok, maka  diharapkan  akan  ada  lebih  banyak  lagi  yang mengembangkan  lokasi  tempat  atau  restoran  yang menyediakan  jajanan  dan  makanan  khas  Lombok. Penerapan  LBS  (location  based  service)  juga  dapat diterapkan untuk pengembangan aplikasi ini.

## R EFERENSI
[1]  A. Adrianto, “Jajan Pasar Makanan Tradisional Masyarakat  Jawa,” Jantra ,  vol.  9,  no.  1,  pp. 11–18, 2014.
[2]  Y.  Maladi, Gumi  Sasak  Dalam  Sejarah . Lombok:  Penerbit  Yayasan  Budaya  Sasak Lestari, 2007.
[3]  Anonim, “BAB II,”  2001. [Online]. Available: https://elib.unikom.ac.id/files/disk1/577/jbptuni kompp-gdl-purwitaang-28844-9-unikom_p- i.pdf.
[4]  C.  I.  R.  Marsiti,  N.  M.  Suriani,  and  N.  W. Sukerti,  “Strategi  Pengembangan  Makanan Tradisional  Berbasis  Teknologi  Informasi
Sebagai  Upaya  Pelestarian  Seni  Kuliner  Bali,” in Seminar  Nasional  Riset  Inovatif ,  2017,  pp. 517–521.
[5]  I.  Kanedi,  Yupianti,  and  F.  H.  Utami,  “Media Sarana  Promosi  Makanan  Khas  Bengkulu Berbasis  Website  Menggunakan  Script  PHP,”
J.  Media  Infotama ,  vol.  9,  no.  2,  pp.  206–225, 2013.
[6]  I.  Binanto, Multimedia  Dasar  –  Dasar  Teori dan  Pengembangannya .  Yogyakarta:  Penerbit
Andi, 2010.
[7]  M.  Suyanto, Analisis  &  Desain  Aplikasi
Multimedia  untuk  Pemasaran .  Yogyakarta: Penerbit Andi, 2004.