Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (JP2M) ~ 791
Is licensed under a Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense

## Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (JP2M)
Volume 4, Nomor 4, (2023) hlm. 791-797 pISSN 2721-5156 | eISSN 2721-5148 Terakreditasi Peringkat 4 - SK No. 225/E/KPT/2022 https://riset.unisma.ac.id/index.php/jp2m/article/view/20648 DOI: 10.33474/jp2m.v4i4.20648

## Pemanfaatan limbah kelapa sebagai bahan baku pembuatan briket arang
Abdullah Syakur Novianto*, Diva Prasetya, Yuny Sri Wulandari, Wildan Reyvaldi Rumawatine, Ifbnu Kurniawan Supriyadji, Nurhijriatul, Firda Choirunnisa, Fiona Hananto Putri, Intan Sabrina Aziza Putri, Muhammad Sahrun Nizam, Fadila Hilma Yulia, Bima Tiknanda Arman Universitas Islam Malang, Malang, Indonesia *email Koresponden Penulis: asnovianto@unisma.ac.id
Info Artikel

## ABSTRAK
Riwayat Artikel Diajukan: 2023-09-30
Diterima: 2024-01-04 Diterbitkan: 2024-01-09
Lisensi : cc-by-sa
Copyright © 2024 Penulis
Pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  yang  dilakukan kelompok  76  yaitu  “Inovasi  Pemanfaatan  Tempurung  Kelapa  Menjadi  Briket Arang Sebagai Bahan Bakar Alternatif di Dusun cungkal, Desa Sumberpetung, Kec Kalipare Kab Malang. Tujuan kegiatan ini untuk memberikan pemahaman kepada  masyarakat  agar  bisa  memanfaatkan  potensi  yang  ada.  Metode pelaksanaan  dalam  pengabdian  ini  adalah  dengan  survei  lapangan  dan pelatihan  pembuatan  briket  kepada  masyarakat.  Materi  yang  diberikan berkaitan  dengan  pemanfaatan  tempurung  kelapa  menjadi  briket  sebagai bahan  bakar  alternatif.  Hasil  dari  kegiatan  ini  adalah  masyarakat  dapat menyadari potensi sekitar tempat tinggal mereka dengan cara mengolah limbah dari pohon kelapa menjadi sebuah briket.
Kata Kunci : bahan bakar; limbah kelapa; briket
Cara mensitasi artikel:
Novianto, A. S., Prasetya, D., Wulandari, Y. S., Rumawatine, W. R., Supriyadji, I. K., Nurhijriatul, Choirunnisa, F., Putri, F. H., Putri, I. S. A., Nizam, M. S., Yulia, F. H., & Arman, B. T. (2023). Pemanfaatan limbah kelapa sebagai bahan baku pembuatan briket arang. Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (JP2M), 4 (4), 791 – 797. https://doi.org/10.33474/jp2m.v4i4.20648

## PENDAHULUAN
Desa Sumberpetung merupakan salah satu desa yang terletak di Kecamatan Kalipare,  Kabupaten  Malang,  Provinsi  Jawa  Timur.  Desa  Sumberpetung  dikenal sebagai  desa  yang  banyak  menghasilkan  kelapa  dan  tebu.  Kelapa  dapat  diolah masyarakat menjadi berbagai produk. Industri pengolahan buah kelapa umumnya masih  terfokus  kepada  pengolahan  hasil  daging  buah  sebagai  hasil  utama, sedangkan  industri  yang  mengolah  hasil  samping  buah  seperti  air,  sabut,  dan tempurung  kelapa  masih  secara  tradisional  dan  masih  dalam  skala  kecil.  Hasil samping seperti daun, akar, batang, dan tempurung kelapa sering terabaikan dan dibuang menjadi limbah sehingga menimbulkan pembuangan yang berserakan.
Kayu merupakan sumber bahan bakar yang mudah didapat dan sederhana dalam  penggunaannya.  Berdasarkan  informasi  dari  petugas  desa,  penggunaan
792 ~ 4(4), 791-797
Is licensed under a Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
kayu bakar secara relatif naik dari tahun ke tahun namun tidak diimbangi dengan penanaman  kembali  sehingga  mempercepat  degradasi  lingkungan.  Lebih  lanjut degradasi  lingkungan  dapat  menyebabkan  beberapa  masalah,  seperti  bencana alam,  perubahan  iklim  secara  drastis,  munculnya  penyakit,  dan  pencemaran lingkungan.  Selain  itu,  penggunaan  energi  yang  semakin  meningkat  akan mempercepat  habisnya  cadangan  minyak,  batubara  dan  gas  serta  memicu pemanasan global (Ischak & Burhannudinnur, 2020). Oleh karena itu diperlukan energi alternatif, salah satunya adalah biomassa.
Energi alternatif dapat dihasilkan dari teknologi tepat guna yang sederhana dan sesuai untuk daerah pedesaan seperti briket dengan memanfaatkan limbah biomassa seperti tempurung kelapa, sekam padi, dan serbuk gergaji kayu. Sejalan dengan  itu,  berbagai  pertimbangan  untuk  memanfaatkan  tempurung  kelapa, serbuk gergaji kayu jati, dan sekam padi menjadi penting mengingat limbah ini belum dimanfaatkan secara maksimal (Jamilatun, 2008). Briket dengan kualitas yang  baik  diantaranya  memiliki  sifat  seperti  tekstur  yang  halus,  tidak  mudah pecah,  keras,  aman  bagi  manusia  dan  lingkungan  serta  memiliki  sifat-sifat penyalaan  yang  baik.  Sifat  penyalaan  ini  diantaranya  adalah  mudah  menyala, waktu nyala cukup lama, tidak menimbulkan jelaga, asap sedikit dan cepat hilang serta nilai kalor yang cukup tinggi. Lama tidaknya menyala akan mempengaruhi kualitas  dan  efisiensi  pembakaran,  semakin  lama  menyala  dengan  nyala  api konstan akan semakin baik (Jamilatun, 2008).
Biomassa  dan  batubara  adalah  bahan  bakar  padat  yang  memiliki karakteristik yang berbeda. Batu bara memiliki kandungan karbon dan nilai kalor tinggi,  kadar  abu  sedang  serta  kandungan  senyawa  volatil  rendah.  Sementara, biomasa  memiliki  kandungan  bahan  volatil  tinggi  namun  kadar  karbon rendah. Kadar  abu  biomasa  tergantung  dari  jenis  bahannya,  sementara  nilai  kalornya tergolong  sedang.  Tingginya  kandungan  senyawa  volatil  dalam  biomassa menyebabkan pembakaran dapat dimulai pada suhu rendah.
Proses devolatisasi pada suhu rendah ini mengindikasikan bahwa biomassa mudah  dinyalakan dan  terbakar.  Namun, pembakaran  yang  terjadi  berlangsung sangat  cepat  dan  bahkan  sulit  dikontrol.  Penelitian  intensif  tentang  briket campuran  biomassa  dan  batubara  telah  dilakukan  oleh  beberapa  peneliti (Jamilatun, 2008). Briket merupakan salah satu sumber energi alternatif pengganti minyak  bumi  dan  energi  lainnya  yang  umumnya  berasal  dari  fosil.  Briket  ini merupakan bentuk energi terbarukan yang berasal dari tumbuhan atau tanaman seperti contohnya seperti limbah batok kelapa. Lebih tepatnya, briket arang ini diartikan  sebagai  bahan  bakar  padat  dengan  kandungan  karbon,  memiliki  nilai karbon  yang  tinggi,  dan  mampu  menyala  dalam  waktu  yang  lama.  Briket  dari campuran batubara dan biomassa memiliki beberapa kelebihan karena tingginya kadar  senyawa  volatil  dari  biomassa  dan  tingginya  kandungan  karbon  ( fixed carbon )  dari  batubara.  Namun,  beberapa  jenis  biomassa  mempunyai  kadar  abu yang  relatif  tinggi  sehingga  penggunaannya  sebagai  bahan  bakar  dapat menimbulkan  kendala  tersendiri.  Proses  pembakaran  padatan  terdiri  dari beberapa tahap seperti pemanasan, pengeringan, devolatilisasi dan pembakaran arang.  Selama  proses devolatisasi,  kandungan  volatil akan  keluar dalam  bentuk
Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (JP2M) ~ 793
Is licensed under a Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
gas seperti: CO, CO2, CH4 dan H2. Komposisi gas selama devolatilisasi tergantung pada jenis bahan yang dibakar (Sjarif, 2018). Proses devolatilisasi diikuti dengan oksidasi  bahan  bakar  padat  yang  lajunya  tergantung  pada  konsentrasi  oksigen, suhu  gas,  ukuran  dan  porositas  arang  (Syamsiro  &  Saptoadi,  2007).  Kenaikan konsentrasi oksigen dalam gas menimbulkan laju pembakaran lebih tinggi. Suhu pembakaran  yang  lebih  tinggi  dapat  menaikkan  laju  reaksi  dan  menyebabkan waktu pembakaran menjadi lebih singkat. Demikian pula dengan kecepatan gas yang  tinggi  pada  permukaan  dapat  menaikkan  laju  pembakaran  bahan  bakar padat, terutama disebabkan oleh laju perpindahan massa oksigen ke permukaan partikel yang lebih tinggi.

## METODE
Metode pelaksanaan dalam pengabdian ini adalah dengan survei lapangan, sosialisasi  (Novianto,  et  al.,  2022)  dan  pelatihan  pembuatan  briket  kepada masyarakat.  Materi  yang  diberikan  berkaitan  dengan  pemanfaatan  tempurung kelapa menjadi briket sebagai bahan bakar alternatif. Setelah itu, masyarakat desa Sumberpetung  diberikan  pelatihan  dan  pendampingan  dalam  membuat  briket dari  tempurung  kelapa yang dibantu  dengan  beberapa  alat  peraga.  Bahan  baku briket  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  tempurung  kelapa,  serbuk gergaji kayu jati, sekam padi, bonggol jagung, arang kayu dan batubara. Sebagai perekat digunakan tepung tapioka.
Pelatihan  dimulai  dengan  membersihkan  bahan  baku  untuk  kemudian diarangkan  sesuai  dengan  jenis  biomassanya.  Arang  yang  terbentuk  kemudian dihaluskan  untuk  mendapatkan  ukuran  tertentu  (lolos  60  mesh)  (Hendra, Pembuatan briket arang dari campuran kayu, bambu, sabut kelapa dan tempurung kelapa  sebagai  sumber  energi  alternatif,  2007),  dicampur  dengan  perekat  kanji dengan perbandingan arang biomassa-perekat 80:20. Adonan kemudian dicetak dan  hasil  cetakan  dikeringkan  beberapa  hari  di  bawah  sinar  matahari.  Setelah cukup kering, masing-masing jenis briket dianalisis kadar air, kandungan senyawa volatil,  kadar  karbon,  berat  jenis  dan  nilai  kalornya.  Masing-masing  briket kemudian  dibakar  dan  diamati  sifat-sifat  penyalaannya  seperti  lama  nyala  api sampai menjadi abu, berat briket yang terbakar, lama waktu untuk penyalaan awal dan banyaknya asap ( volatile matter ).
Selain itu, juga diamati waktu yang dibutuhkan untuk mendidihkan 1 liter air. Selanjutnya, dilakukan demonstransi penggunaan briket sebagai bahan bakar dalam memasak sehingga dapat dimanfaatkan berkelanjutan sesuai dengan tujuan yang  diharapkan.  Indikator  keberhasilan  dalam  kegiatan  pengabdian  kepada masyarakat  yaitu  adanya  perubahan  antara  sebelum  dan  setelah  pelatihan pembuatan briket dari tempurung kelapa sebagai bahan bakar alternatif.
Metode ini lebih mudah untuk menguraikan rencana yang digunakan agar meningkatkan pemahaman serta kesadaran, kepada masyarakat khususnya para Ibu-Ibu di Dusun Cungkal, Desa Sumberpetung, Kecamatan Kalipare, Kabupaten Malang perihal mengelola kembali limbah tempurung kelapa agar memiliki nilai jual kembali dan juga dapat menggunakan energi alternatif, dengan cara sosialisasi
794 ~ 4(4), 791-797
Is licensed under a Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
mengenai  pemanfaatan  energi  alternatif  serta  melakukan  semacam  perkenalan tentang briket itu sendiri.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat inovasi pemanfaatan tempurung kelapa menjadi briket arang sebagai Bahan Bakar alternatif di Dusun cungkal,  Desa  Sumber  petung,  Kecamatan  Kalipare  Kabupaten  Malang  telah dilaksanakan  pada  tanggal  18  Agustus  2023.  Kegiatan  yang  bertempat  di kediaman  Bapak  Sulthon  ini  diikuti  oleh  aparat  desa,  bapak-bapak,  ibu  rumah tangga dan remaja putri berjumlah 30 orang,
Kegiatan  Program  Kerja  ini  dilaksanakan  karena  kelompok  76  merasa setelah  kegiatan  observasi  berlangsung,  masyarakat  sekitar  di  Dusun  Cungkal, Desa Sumberpetung masih memiliki kesadaran diri yang rendah terhadap sampah. Apalagi  limbah  kelapa  sangat  disayangkan  apabila  hanya  membuangnya  saja sehingga membuat semakin lama menumpuk. Karena hal tersebut kelompok 76 melakukan kegiatan ini agar masyarakat sekitar Dusun Cungkal dapat mengetahui efek  pencemaran  lingkungan,  yang  nanti  akan  warga  akan  merealisasikan penggunaan energi alternative yaitu briket.
Kegiatan  ini  diharapkan  dapat  memberikan  pemahaman  kepada  pemuda masyarakat bisa merubah pola pikir mereka demi kesejahteraan tempat mereka. Selama  pelaksanaan  sosialisasi  (Novianto,  Wahyuningtiyas,  Ilham,  &  Devina, 2022) pengenalan energi alternatif dan pembuatan briket para masyarakat sangat antusias dalam melakukan setiap proses pembuatan briket tersebut.
Gambar 1 . Pemaparan materi oleh Kelompok 76
Pelatihan  diawali  dengan  ceramah  dan  paparan  mengenai  proses pembentukan briket berbahan arang tempurung kelapa (Novianto, et al., 2021). Paparan dilakukan oleh tim pelaksana kegiatan yaitu kelompok KSM-T 76 yang dihadiri  berbagai  kalangan  usia.  Materi  dikemas  dalam  bentuk  yang  sederhana sehingga  mudah  dipahami  dengan  keberagaman  peserta.  Saat  penyuluhan  dan pelatihan berlangsung, peserta sangat antusias dan tertib dalam menyimak materi yang diberikan. Selain itu, dalam penyuluhan ini berlangsung komunikasi dua arah antara  peserta  dan  pemateri.  Sebagian  besar  peserta  sangat  mengharapkan
Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (JP2M) ~ 795
Is licensed under a Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
kegiatan  ini  dapat  dilanjutkan  untuk  periode  mendatang  secara berkesinambungan.
Pelatihan  pembentukan  dan  pemanfaatan  briket  arang  tempurung  kelapa secara hands on oleh kelompok 76. Mengingat proses pengeringan (3 hari) dan pembakaran (6 jam) (Hendra & Darmawan, Pembuatan briket arang dari serbuk gergajian kayu dengan penambahan tempurung kelapa, 2000) yang cukup lama maka  tahap  tersebut  telah  dipersiapkan beberapa  waktu  sebelumnya.  Kegiatan tersebut  menjelaskan  rinci  mulai  dari  alat  dan  bahan  yang  digunakan  dalam pembuatan briket.
Gambar 2 . Praktik pembuatan briket dengan masyarakat
Hasil pengujian pembakaran briket adalah sebagai berikut. Mula-mula satu buah  briket  hasil  fabrikasi  dikaji  sifat  dan  karakteristiknya  dalam  pembakaran menggunakan nyala lilin. Data yang dicatat adalah waktu yang diperlukan untuk membentuk bara dan berapa lama bara bertahan. Selanjutnya tujuh buah briket digunakan untuk memasak 2 dan 6 liter air dengan menggunakan kompor khusus. Data yang dicatat adalah waktu yang diperlukan untuk mendidihkan air tersebut. Saat kegiatan pembuatan Briket selesai dilakukan, selanjutnya dijelaskan kepada warga masyarakat bahwa Briket arang tempurung kelapa mempunyai beberapa keunggulan dibandingkan dengan bahan bakar padat konvensional yang lainnya, diantaranya mampu menghasilkan panas yang tinggi, tidak beracun, tidak berasap, waktu pembakaran/nyala bara api yang lebih lama 30 – 40 menit, maka dari itu briket ini berpotensi sebagai pengganti batu bara, dan lebih ramah lingkungan.
Berdasarkan  kegiatan  tersebut  menunjukkan  bahwa  limbah  tempurung kelapa dapat diolah menjadi barang yang memiliki nilai guna dan nilai ekonomis yang  tinggi.  Hal  ini  dikarenakan  alat  dan  bahan  dalam  pembuatan  briket  dari limbah tempurung kelapa tidak memakan banyak biaya dan cara pembuatannya yang relatif mudah sehingga memiliki nilai ekonomis lebih. Apabila hal ini dapat dilakukan  dengan  konsisten  dan  dengan  menggunakan  sistem  pemasaran  yang baik maka kegiatan ini dapat menjadi sarana pemberdayaan masyarakat yang baik pula.
Berdasarkan indikator keberhasilan, kegiatan sosialisasi ini dapat dikatakan berhasil. Hal ini dikarenakan para peserta pengabdian sangat antusias mengikuti kegiatan  pelatihan  pembuatan  briket  tempurung  kelapa.  Masyarakat  terlihat
796 ~ 4(4), 791-797
Is licensed under a Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense
sangat termotivasi untuk mengembangkan briket tempurung kelapa lebih lanjut. Materi  penyuluhan  dan  pelatihan  pembuatan  briket  tempurung  kelapa  ini selanjutnya  akan  dibagikan  kepada  masyarakat  lain  agar  dapat  merasakan manfaatnya.
Dari program yang telah kami capai, masyarakat menerima dengan sangat baik keseluruhan program yang kami laksanakan. Adapun beberapa program yang direncanakan  dalam  jangka  panjang  telah  kami  serahkan  kepada  masyarakat untuk dikelola lebih lanjut demi kemaslahatan dan untuk meningkatkan ekonomi serta taraf hidup masyarakat Desa Sumberpetung.
Gambar 3. Hasil briket tempurung kelapa
Dari  kegiatan  ini  diharapkan  setiap  warga  masyarakat  dapat  menyadari potensi sekitar tempat tinggal mereka dengan cara mengolah limbah dari pohon kelapa menjadi sebuah briket dan diharapkan setiap warga dapat memahami juga bisa membuat briket sendiri nantinya. Pada saat ini energi alternatif merupakan jalan yang baik demi meminimalisir penggunaan bahan bakar fosil yang semakin menipis ketersediaannya di dunia serta mengurangi ketergantuangan pada bahan bakar minya dan gas (Budi, 2017). Selain itu, diharapkan setelah seluruh kegiatan yang sudah dilakukan adalah agar warga masyarakat Dusun Cungkal menyadari bagaimana untuk menjaga lingkungan sekitar yang mereka tinggali supaya dapat terhindar dari sampah yang menumpuk. Terutama limbah kelapa yang pada saat ini mereka sudah mengerti bagaimana cara mengelolanya, tidak membiarkan nya menumpuk  sehingga  tidak  enak  dipandang  apalagi  nanti  pada  akhirnya  dapat menyebabkan pencemaran lingkungan yang serius.

## SIMPULAN
Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  tentang  pemanfaatan  limbah kelapa  sebagai  bahan  bakar  briket  dilakukan  dengan  2  tahap  yaitu  penjelasan informasi terkait potensi limbah kelapa secara umum untuk menghasilkan produk industri  yang  sederhana  dan  memiliki  nilai  ekonomi  yang  tinggi,  serta praktIk langsung pembuatan briket dengan ibu PKK di Desa Sumberpetung, Kecamatan Kalipare.  Produk  yang  dihasilkan  berupa  briket  yang  berasal  dari  tempurung. Keberhasilan  kegiatan  terlihat  dari  antusiasme  para  peserta  yang  hadir  dalam acara pelatihan dengan berdiskusi dan praktik.
Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (JP2M) ~ 797
Is licensed under a Creative Commons Attributions-Share Artike 4.0 International LIcense

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis mengucapkan terima kasih kepada pihak yang mendukung dalam program  pengabdian  masyarakat  ini  yaitu  kepada  Lembaga  Penelitian  dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Islam Malang, Bapak Rektor. Tidak  lupa  ucapan  terima  kasih  kepada  Kepala  Desa  Sumberpetung  dan masyarakat,  serta  mahasiswa  KSM-Tematik  yang  membatu  kesuksesan  acara tersebut.

## DAFTAR RUJUKAN
Budi,  E.  (2017).  Pemanfaatan  briket  arang  tempurung  kelapa  sebagai  sumber energi alternatif. Sarwahita , 81-84.
Hendra,  D.  (2007).  Pembuatan  briket  arang  dari  campuran  kayu,  bambu,  sabut kelapa  dan  tempurung  kelapa  sebagai  sumber  energi  alternatif. Jurnal Penelitian Hasil Hutan , 242-255. Hendra, D., & Darmawan, S. (2000). Pembuatan briket arang dari serbuk gergajian kayu dengan penambahan tempurung kelapa. Jurnal Penelitian Hasil Hutan , 1-9.
Ischak, M., & Burhannudinnur, M. (2020). Upaya meningkatkan pengetahuan dan kesadaran  masyarakat  tentang  pentingnya  ruang  terbuka  hijau  di permukiman padat. Jurnal AKAL: Abdimas dan Kearifan Lokal . Jamilatun, S. (2008). Sifat-sifat penyalaan dan pembakaran briket biomassa, briket batubara dan arang kayu. . Jurnal rekayasa proses , 37-40. Novianto, A. S., Wahyuningtiyas, N., Ilham, T., & Devina, I. N. (2022). Assistance in applying  sharia  KUR  financing  as  an  alternative  for  MSME  funding. Community Empowerment , 1039 – 1044.
Novianto, A., Irbad, Y., Wahyuningsah, K., Ermawati, Prihatiningrum, N., Ramli, S., .
.  .  Rahwansyah,  A.  (2022).  Pelatihan  Pembuatan  Pembukuan  Sederhana Untuk  Meningkatkan  Kinerja  UMKM. Pena  Dimas:  Jurnal  Pengabdian Masyarakat , 6-9.
Novianto, A., Masrukhan, A., Zakariya, I., Iksan, Muhamad, A., Wardani, N., . . . Arifin, S. (2021). Edukasi Masyarakat Melalui Program Sosialisasi Vaksinasi di Masa Pandemi COVID-19. Jurnal Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat (JP2M) , 137-141.
Sjarif,  S.  R.  (2018).  Karakteristik  briket  dari  campuran  limbah  kulit  pisang  dan limbah serbuk gergaji. . Jurnal penelitian teknologi industri , 97-106. Syamsiro, M., & Saptoadi, H. (2007). Pembakaran briket biomassa cangkang kakao: Pengaruh temperatur udara preheat. Seminar Nasional Teknologi , 7-8.