1. Prodi Gizi Poltekkes Kemenkes Jayapura
2. Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas
Diponegoro, Semarang (email korespondensi : anang_ml@yahoo.com)
3. Fakultas Kedokteran, Universitas Diponegoro, Semarang
Efektivitas  ekstrak  umbi  sarang  semut  ( myrmecodia  pendens merr.& perry)  sebagai  penurun  kadar  glukosa  darah  tikus sprague  dawley yang diabetes mellitus
Maxianus Kopong Raya 1 , Anang M. Legowo 2 , Noor Wijayahadi 3

## ABSTRACT
Background  : Diabetes  Mellitus  (DM)  is  a  disease  associated  with  pancreatic  β  cell  damage  and  causes  hyperglycemia Antioxidants were effective in reducing the state of hyperglycemia that was triggered by free radicals. Sarang semut contains flavonoids and tannins that act as antioxidants.
Objective : The purpose to analyze the effectiveness of sarang semut stem extract as lowering blood glucose on diabetic white male Sprague Dawley rats.
Method  : True  experimental  with  30  rats  which  divided  into  five  groups  :  negative  control  (DM+  water),  positive  control (DM+glibenklamid)  and  3  treatment  groups  of  DM  +  water  extract  of    sarang  semut  stem  powder  90  mg/200gBW,  180 mg/200g BW and 360/200g BW respectively. DM was induced by 65mg/kgBW Streptozotocin and 230 mg/kgBW Nicotinamide intraperitonealy. Extract was given by sonde. The data was analyzed by Kruskall-Wallis and Mann-Whitney.
Results : IC 50 value of  sarang semut stem extract were 6,56-10,07 mg/ml in powder and 9,12-15,62 mg/ml whole. The average rats  weight  alteration  on  groups  of  negative  control,  positive  control,    and  3  treatment  groups  of  DM  +  water  extract  of sarang semut stem powder 90 mg/200gBW, 180 mg/200g BW and 360/200g BW before and after treatment were -7,60± -0,40; 25,80±0,51; 16,40±0,44; 17,20±1,28 dan 19,20±0,06 gram respectively (ρ=0,001). The average fasting blood glucose level on groups of negative control, positive control,  and 3 treatment groups of DM + water extract of  sarang semut stem powder 90 mg/200gBW, 180 mg/200g BW and 360/200g BW before and after treatment were 3,33±2,42; -122,44±-0,51; -79,42±-11,38; - 94,08±-11,97 and -134,66±-2,59 mg/dL respectively (ρ=0,001).
Conclusion : The IC 50 value in sarang semut stem powder was higher than a whole form. Dose of 360 mg/200g BW lowered blood glucose better than 90 and 180 /200g BW dosage.
Keywords : Diabetes mellitus, sarang semut stem, water extract, fasting blood glucose

## ABSTRAK
Latar  belakang  : Diabetes  Mellitus  (DM)  adalah  penyakit  yang  berhubungan  dengan  kerusakan  sel  β  pankreas  dan menyebabkan  hiperglikiemia.  Antioksidan  efektif  dalam  menurunkan  keadaan  hiperglikemia  yang  dipicu  radikal  bebas. Sarang semut mengandung flavonoid dan tanin yang berfungsi sebagai antioksidan.
Tujuan  : Mengkaji  efektivitas  ekstrak  umbi  sarang  semut  sebagai  penurun  kadar  glukosa  darah  tikus  Sprague  Dawley diabetes mellitus.
Metode  : Eksperimen  murni,  menggunakan  30  tikus  dibagi  secara  acak  menjadi  5  kelompok  :  kontrol  negatif  (DM+air), kontrol  positif  (DM+glibenklamid)  dan  3  kelompok  perlakuan  berturut-turut  DM+ekstrak  air  dari  simplisia  umbi  sarang semut 90 mg/200 g BB, 180 mg/200 g BB dan 360 mg/200 g BB. Induksi DM menggunakan Streptozotocin 65 mg/kg BB dan Nicotinamide  230  mg/kg  BB  intraperitoneal.  Ekstrak  umbi  sarang  semut  diberikan  secara  sonde.  Analisis  data  dengan Kruskall-Wallis dan Mann-Whitney.
Hasil : Nilai IC 50 ekstrak umbi sarang semut bubuk 6,56 – 10,07 mg/ml dan utuh 9,12 – 15,62 mg/ml. Rerata perubahan berat badan tikus awal dan akhir perlakuan kelompok kontrol negatif, kontrol positif, dosis 90 mg/200 g BB, 180 mg/200 g BB dan 360 mg/200 g BB berturut-turut  -7,60± -0,40; 25,80±0,51; 16,40±0,44; 17,20±1,28 dan 19,20±0,06 gram (ρ=0,001). Rerata perubahan  kadar glukosa darah  awal dan  akhir perlakuan  kelompok  kontrol  negatif,  kontrol  positif,  dosis  90  mg/200  g  BB, 180  mg/200  g  BB  dan  360  mg/200  g  BB  berturut-turut  3,33±2,42;  -122,44±-0,51;  -79,42±-11,38;  -94,08±-11,97  dan    - 134,66±-2,59 mg/dL (ρ=0,001).
Simpulan : Nilai IC 50 ekstrak umbi sarang semut bubuk lebih tinggi dari bentuk utuh. Pemberian ekstrak umbi sarang semut dosis 360 mg/200 g BB menurunkan glukosa darah puasa lebih baik dibandingkan dosis 90 dan 180 mg/kg BB.
Kata kunci : Diabetes mellitus, ekstrak umbi sarang semut, glukosa darah

## PENDAHULUAN
Diabetes  Mellitus  (DM)  merupakan  suatu
gangguan  kesehatan  atau  penyakit  dimana  tubuh penderita  tidak  bisa  secara  otomatis  mengendalikan tingkat  konsentrasi  gula  (glukosa)  dalam  darahnya 1 . Penderita  diabetes  tidak  bisa  memproduksi  insulin dalam jumlah yang cukup, sehingga terjadi kelebihan gula  dalam  darah.  Kelebihan  gula  yang  kronis  dalam darah  (hiperglikemia)  tersebut  akan  menjadi  racun dalam tubuh 2 .
Menurut  data  Organisasi  Kesehatan  Dunia (WHO),  Indonesia  menempati  urutan  keempat    di dunia  sebagai  negara  dengan  jumlah  penderita  DM terbanyak  setelah  India,  China,  dan  Amerika  Serikat. Tercatat  pada  tahun  2000,  jumlah  penderita  diabetes di  Indonesia  mencapai  8,5  juta  sehingga  pada  tahun 2030 diperkirakan akan mencapai 22  juta penderita 3 .
Diabetes  Mellitus  (DM)  adalah  penyakit  yang berkorelasi  dengan  kerusakan  sel  β  pankreas  karena adanya  radikal  bebas  dalam  tubuh.  Dengan  rusaknya sel  β  pankreas  dapat  menyebabkan  kekurangan hormon insulin.
Penelitian  membuktikan  bahwa  stress  oksidatif, keadaan  hiperglikemia  yang  dipicu  radikal  bebas berpengaruh terhadap perkembangan penyakit diabetes 4 .  Hal  ini  juga  berarti  bahwa  antioksidan merupakan  strategi  efektif  dalam  menurunkan komplikasi  penyakit,  terutama  dari  sumber  hayati, salah satunya adalah kelompok flavonoid.
Uji penapisan kimia dari tumbuhan sarang semut menunjukkan  bahwa  tumbuhan  ini  mengandung senyawa  –  senyawa  kimia  dari  golongan  flavonoid dan tanin. Hal ini sesuai dengan hasil penelitian yang telah  dilakukan  oleh  para  peneliti  lain  sebelumnya yang  mempelajari  golongan  senyawa  ini  dalam kaitannya  dengan  sistem  pertahanan  diri  tumbuhan sarang semut.
Flavonoid  merupakan  golongan  senyawa  bahan alam  dari  senyawa  fenolik  yang  banyak  merupakan pigmen tumbuhan dan merupakan bagian penting bagi manusia  karena  banyak  manfaatnya  bagi  kesehatan. Fungsi  utama  flavonoid  dalam  tubuh  manusia  adalah sebagai  antioksidan  alam  yang  mampu  bertindak sebagai  pereduksi  radikal  hidroksil,  superoksida  dan radikal  peroksil 6 .  Flavonoid  juga  mengandung  313 ppm tokoferol yang meredam 96% radikal bebas pada konsentrasi  12  ppm.  Persentase  inhibisi  ini  tetap konstan  hingga  konsentrasi  yang  lebih  tinggi 7 . Manfaat  lain  dari  flavonoid  adalah  untuk  melindungi struktur  sel,  memiliki  hubungan  sinergis  dengan vitamin C, antiinflamasi dan sebagai antibiotik.
Penelitian  tentang  efek  ekstrak  sarang  semut terhadap  kadar  glukosa  darah  pada  tikus  putih  jantan galur Sprague  dawley yang  diinduksi streptozotocin belum  pernah  dilakukan  hingga  saat  ini.  Oleh  karena itu  perlu  dilakukan  penelitian  tentang  efektivitas antioksidan  ekstrak  sarang  semut  terhadap  kadar glukosa  darah  pada  tikus  putih  jantan  galur Sprague dawley yang  diinduksi streptozotocin. Penggunaan ekstrak  air,  didasarkan  pada  kebiasaan  masyarakat dalam mengkonsumsi bagian tanaman ini.
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  mengevaluasi aktivitas antioksidan ekstrak umbi sarang semut dalam bentuk  kering  dan  bubuk  yang  diekstrak  dengan  air dan  mengkaji  dosis  konsumsi  ekstrak  umbi  sarang semut  yang  dapat  memberikan  pengaruh  terhadap
penurunan kadar glukosa darah pada tikus putih jantan galur SD yang diabetes mellitus.

## BAHAN DAN METODE
Ruang  lingkup  penelitian  adalah  bidang  ilmu gizi,  termasuk  penelitian  eksperimen  murni  bidang gizi  dengan  pendekatan pre  and  post  randomized controlled  group  design .  Penelitian  menggunakan tikus putih jantan galur SD yang diinduksi  STZ dosis 65  mg/kg  BB  dan  NA  230  mg/kg  BB 8 ,  yang  dibagi menjadi  5  kelompok,  yaitu  :  kelompok  kontrol negatif,  kontrol  positif  dan  3  kelompok  perlakuan yang diberi ekstrak dari simplisia umbi sarang semut.
Penelitian  ini  terbagi  dua  tahap  penelitian  yaitu Tahap  I  pengujian  aktivitas  antioksidan  ekstrak  umbi sarang  semut  dengan  metode  DPPH,  Tahap  2 pengujian  daya  penurun  kadar  glukosa  darah  ekstrak dari  simplisia  umbi  sarang  semut  pada  tikus  putih jantan galur SD yang diabetes mellitus.
Pengukuran  kadar  glukosa  dilakukan  pada  hari ke-5  pasca  induksi.  Tikus  dinyatakan  diabetes  bila kadar glukosa darah ≥ 200 mg/dl 9 , selanjutnya kontrol positif diberikan glibenklamid 0,09 mg/200 g BB dan kelompok  perlakuan  diberikan  ekstrak  dari  simplisia umbi  sarang  semut  dengan  dosis  90,  180  dan  360 mg/200 g BB selama 21 hari. Pada hari ke- 9, 15 dan 21 dilakukan pengukuran kadar gula darah post test I dan II dan III.
Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Biokimia  Nutrisi  Fakultas  Peternakan  dan  Pertanian Universitas  Diponegoro  untuk  pengujian  aktivitas antioksidan  ekstrak  umbi  sarang  semut,  ekstraksi umbi  sarang  semut  dilakukan  di  Laboratorium Mikrobiologi Makanan Jurusan Gizi Poltekes Kemenkes Semarang, sedangkan pemeliharaan hewan coba, perlakuan dan pemeriksaan kadar glukosa darah tikus  putih  jantan  galur  SD  yang  diabetes  mellitus dilaksanakan di Laboratorium Pusat Studi Pangan dan Gizi, PAU Universitas Gadjah Mada Yogyakarta.
Subjek  dalam  penelitian  ini  adalah  tikus  putih jantan ( Rattus norvegicus ) galur  SD yang berusia 8 – 12  minggu,  diperoleh  dari  Laboratorium  Pusat  Studi Pangan dan Gizi, PAU UGM Yogyakarta.
Jumlah  hewan  coba  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  ditentukan  menggunakan  rumus Faderer. 10 Jumlah  minimal  hewan  coba  yang digunakan  adalah  5  ekor.  Untuk  menghindari kekurangan  jumlah  hewan  coba,  masing-masing kelompok akan ditambah 2 ekor sehingga dibutuhkan sebanyak 30 ekor hewan coba.
Teknik  pengambilan  sampel  sebanyak  30  ekor tikus  dilakukan  secara random  sampling ,  terbagi menjadi  5  kelompok,  yaitu  Kelompok  I  :  kontrol negatif (tikus DM + air), Kelompok II : kontrol positif (tikus DM + glibenklamid 0,009mg/200 g BB), dan 3
kelompok  perlakuan  berturut-turut  DM+ekstrak  air dari  simplisia  umbi  sarang  semut  90  mg/200  g  BB, 180 mg/200 g BB dan 360 mg/200 g BB.
Bahan – bahan yang dibutuhkan dalam penelitian ini  adalah  umbi  sarang  semut  jenis Myrmecodia pendens Merr.&Perry  yang  berumur  ≥  2  tahun  dan diambil  dari  daerah  Pegunungan  Tengah  Papua (Wamena), tikus jantan putih ( Rattus norvegicus galur Sprague  dawley )  umur  8  –  12  minggu  dengan  berat 140  –  200  g  dan  yang  memenuhi  kriteria  inklusi, pakan standar American Institute of Nutrition 93 ( AIN 93), Glucose GOD  FS  Kit, buffer  phospat (pH  7,5) dan Glucose Oxidase Phenol 4-Aminophenazone . Alat yang  dibutuhkan  dalam  penelitian  ini  jarum  steril  3 ml,  vortex,  mikropipet,  cuvet  dan  spektrofotometer, timbangan digital, kandang hewan,
Bahan yang digunakan dalam pembuatan ekstrak umbi  sarang  semut  adalah  sarang  semut Myrmecodia pendens Merr.&Perry. Untuk memastikan jenis sarang semut  yang  digunakan  adalah  jenis Myrmecodia pendens Merr.&Perry  maka  dilakukan  uji  identifikasi bahan di Laboratorium Biologi Universitas Diponegoro.
Metode  ekstraksi  dengan  air  sebagai  berikut, umbi  sarang  semut  yang  telah  dikeringkan  dengan sinar  matahari  selama  2-3  hari,  sebagian  dibiarkan utuh  kering  dan  sebagian  dihancurkan.  Umbi  sarang semut  kering  utuh  dan  yang  bubuk  kemudian diekstrak dengan air dengan perbandingan 1:10 (b/v), dimaserasi  pada  suhu 50 0 C  selama  3x24 jam,  ekstrak yang  diperoleh  disaring 11 untuk  diuji  aktivitas antioksidannya.
Pengujian  aktivitas  antioksidan  ekstrak  umbi sarang semut menggunakan metode DPPH. Pengujian aktivitas  antioksidan  pada ekstrak  umbi  sarang  semut dilakukan pada suhu 30 0 C dan 50 0 C selama 3x24 jam, 70 0 C  selama  30  menit  serta  90 0 C  selama  15  menit untuk  melihat  aktivitas  antioksidan.  Parameter  yang digunakan  untuk  mengukur  aktivitas  aktioksidan adalah  IC 50 .  Semakin  kecil  konsentrasi  IC 50 ,  maka semakin  besar  aktivitas  antioksidannya.  Larutan DPPH  0,5  mM  dipersiapkan  dengan  cara  melarutkan DPPH  dalam  metanol  dan  buffer  asetat  pH  5,5. Ekstrak  umbi  sarang  semut  diambil  sebanyak  0,1  ml, ditambahkan  2  ml  asam  asetat;  1,9  ml  metanol  dan  1 ml  larutan  DPPH  untuk  selanjutnya  disebut  larutan sampel.    Komposisi  blanko  seperti  larutan  sampel tetapi  tanpa  penambahan  DPPH,  sedangkan  larutan kontrol terdiri dari 2 ml buffer asetat; 1 ml DPPH dan 2 ml etanol. Selanjutnya larutan sampel dan kontrol di homogenisasi.  Blanko, kontrol dan sampel diinkubasi selama  30  menit  di  ruang  gelap  pada  suhu  ruang. Diukur  absorbansinya  pada  λ  517  nm  dengan menggunakan  spektrometer.  Prosentase  aktivitas penghambatan dihitung dengan rumus 12 :
Nilai  IC50  sampel  dihitung  dengan  menggunakan rumus regresi persamaan linear
Sebelum digunakan untuk percobaan, tikus putih jantan  galur  SD  diadaptasi  terlebih  dahulu  selama  7 hari.  Makanan  dan  minuman  diberikan  secara ad libitum berupa  pakan  standar  AIN  93.  Berat  tikus ditimbang  sebagai  data  dasar,  selanjutnya  dibagi secara  acak  menjadi  5  kelompok,  yakni  kontrol negatif,  kontrol  positif  dan  3  kelompok  perlakuan masing  –  masing  5  ekor  tikus.  Ekstrak  dari  simplisia umbi sarang semut diberikan secara sonde, sedangkan pemberian pakan dan minuman secara ad libitum .
Induksi  STZ,  NA  dan  pengukuran  kadar  glukosa darah.
Tikus  yang  telah  diadaptasi  selama  1  minggu kemudian  diambil  darahnya  untuk  diukur  kadar glukosa  awal,  selanjutnya  diinduksi  dengan  STZ secara  intraperitoneal  dosis  65  mg/kg  BB  dan  NA dosis  230  mg/kg  BB  pada  5  kelompok  perlakuan. Pengambilan  darah  untuk  pengukuran  kadar  glukosa darah  dilakukan  pada  hari  ke-5  pasca  induksi  ( pre test ), hari ke-9, 15 dan hari ke-21, sebagai post test I,II dan  III.  Pengukuran  kadar  glukosa  darah  dilakukan secara kuantitatif dengan metode Enzymatic Colorimetric  Test GOD  –  PAP  melalui  plexus  retro orbitalis.

## Pemberian  sonde  ekstrak  dari  simplisia  umbi sarang semut.
Ekstrak umbi sarang semut bubuk yang  memiliki aktivitas  antioksidan  yang  terbaik  digunakan  sebagai bahan  untuk  diberikan  pada  tikus  percobaan.  Umbi sarang  semut  bubuk  ditimbang  sesuai  dengan perlakuan,  yaitu  90,  180  dan  360  mg.  Selanjutnya umbi sarang semut bubuk di ekstraksi dengan pelarut air  dengan  perbandingan 1  g  :  10  ml  (b/v)  pada  suhu 50 0 C 3x24 jam.
Ekstrak  dari  simplisia  yang  diperoleh  kemudian disaring, volume ekstraksi yang diperoleh sekitar 70% dari berat  bahan  dan  di  berikan  pada tikus  percobaan pada  perlakuan  III,  IV  dan  V.  Sonde  diberikan  pada tikus selama 21 hari perlakuan setiap pagi hari.
Data dianalisis dengan menggunakan uji Kruskall-Wallis .  Bila  terdapat  perbedaan  pengaruh perlakuan maka dilanjutkan dengan uji Mann-Whitney pada taraf 5%.
[A kontrol – (A sampel - A blanko )] Nilai IC 50 =   --------------------------------- x 100% A kontrol

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Determinasi/Identifikasi Sampel.
Hasil  identifikasi  sampel,  diperoleh  data  hasil klasifikasi sebagai berikut: 13,14 Kelas : Magnoliopsideae-Dycotyledoneae Ordo : Gentianales (Rubiales) Family : Rubiaceae Species : Myrmecodia pendens Merr.&Perry
Uji  Aktivitas  Antioksidan  Ekstrak  Umbi  Sarang Semut.
Berdasarkan  hasil  uji  penapisan  kimia  dari tumbuhan  obat  sarang  semut  yang  dilakukan menunjukkan  bahwa  tumbuhan  ini  mengandung senyawa-senyawa  kimia  dari  golongan  flavonoid, tokoferol  dan  tanin.  Sarang  semut  juga  kaya  akan berbagai  mineral  yang  berguna  sebagai  antioksidan dan  anti  kanker,  sehingga  sarang  semut  tepat digunakan untuk pengobatan kanker atau tumor 7
Gambar 1. Myrmecodia pendens Merr.&Perry

## Gambar 2. Hasil Analisis Aktivitas Antioksidan Ekstrak Umbi Sarang Semut
Parameter yang digunakan untuk menghitung aktivitas antioksidan  adalah  IC 50 .  Semakin  kecil  nilai  IC 50 , maka  semakin  besar  aktivitas  antioksidannya.  Hasil pengujian  aktivitas  antioksidan  ekstrak  umbi  sarang semut  mempunyai  nilai  IC 50 berkisar  antara  6,56  – 10,07  mg/ml  untuk  ekstrak  umbi  sarang  semut  yang bubuk  dan  nilai  9,12  –  15,62  mg/ml  untuk  ekstrak umbi sarang semut utuh. Hal ini  menunjukkan bahwa ekstrak  umbi  sarang  semut  bentuk  bubuk  memiliki nilai  IC 50 yang  lebih  rendah  dibandingkan  dengan ekstrak umbi sarang semut bentuk kering utuh.

## Berat Badan Tikus Percobaan.
Rerata berat badan tikus percobaan awal adaptasi, awal  induksi  STZ  dan  awal  perlakuan  pemberian
ekstrak  umbi  sarang  semut  adalah  170,76±13,24 gram, 183,92±13,08 gram dan 179,00±12,9.
Hasil  analisis  statistik  menunjukkan  tidak terdapat  perbedaan  rerata  berat  badan  pada  6  kali pengambilan  data  berat  badan  tikus  percobaan  antar kelompok  perlakuan.  Hal  ini  berarti  bahwa  status berat badan tikus percobaan homogen sebelum adanya perlakuan  pemberian  ekstrak  umbi  sarang  semut. Kenaikan  berat  badan  tikus  percobaan  setelah diinduksi  STZ  ditunjukkan  pada  kelompok  perlakuan kontrol  positif,  perlakuan  I,  II  dan  perlakuan  III, sedangkan  untuk  kontrol  negatif  terjadi  penurunan berat  badan  pada  tikus  percobaan  setelah  diinduksi STZ.
Penelitian  oleh 15 menjelaskan  bahwa  paska induksi streptozotocin terjadi  atropi  otot  disertai
10.07 7.23 6.76 6.56 0.1 15.62 12.82 10.15 9.12 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 30°C 50°C 70°C 90°C Nila i IC5 0 ( m g /m l ) Ekstrak sarang semut bubuk
Ekstrak sarang semut utuh
Asam askorbat
penurunan  massa  otot  skelet  serta  adanya  kehilangan protein  struktural  karena  tidak  adanya  karbohidrat yang  digunakan  dalam  metabolisme  energi  sehingga terjadi  penurunan  berat  badan.  Induksi  STZ    pada tikus diabetes dikaitkan dengan hilangnya karakteristik  berat  badan  yang  disebabkan  oleh pengecilan  otot  dan  karena  hilangnya  protein jaringan 16 .
Menurut 17 ,  penurunan  berat  badan  dari  tikus diabetes  mungkin  karena  dehidrasi  dan  katabolisme lemak  dan  protein  yang  meningkat,  menyebabkan pengecilan otot, mungkin juga berkontribusi terhadap penurunan berat badan pada tikus diabetes. Selain itu, peningkatan sekresi insulin juga dapat mengakibatkan sintesis protein meningkat karena efek anaboliknya.
Pemberian  ekstrak  dari  simplisia  umbi  sarang semut  selama  21  hari  mampu  menaikkan  berat  badan tikus  percobaan.  Peningkatan  berat  badan  pada perlakuan III lebih baik dibandingkan perlakuan I dan perlakuan II. Hal ini menunjukkan pemberian ekstrak dari  simplisia  umbi  sarang  semut  berfungsi  sebagai ameliorant, menghambat  kerusakan  sel  β  akibat
pemberian  STZ.    Terhambatnya  kerusakan  sel  beta akibat  pemberian  ekstrak  umbi  sarang  semut,  maka produksi insulin lebih tinggi dibandingkan  tikus yang disuntik  STZ  tanpa  pemberian  ekstrak  umbi  sarang semut.
Tikus  percobaan  yang  diberi  ekstrak  dari simplisia umbi sarang semut mempunyai kemampuan yang lebih baik dalam memanfaatkan glukosa sebagai sumber  energi  sehingga  tidak  membongkar  cadangan energi  yang  tersimpan  dalam  jaringan  lemak  maupun sebagai protein, sehingga penurunan berat badan tidak terjadi  pada  tikus  ini.  Selain  itu  adanya  produksi insulin  yang  tetap  tinggi  menyebabkan  tikus  ini mampu  memasukkan  glukosa  hasil  pencernaan  ke dalam  sel  sehingga  bisa  diubah  menjadi  glikogen sebagai glukosa otot sebagai simpanan. Tikus diabetes yang  diberi  perlakuan  dengan  ekstrak  umbi  sarang semut  dapat  mengalami  kenaikan  berat  badan  secara normal.  Peningkatan  berat  badan  tikus  percobaan diduga  tikus  mengalami  gejala  kelaparan  dan meningkatkan asupan makanan 18 .

## Gambar 3. Grafik Rerata Berat Badan Tikus Percobaan

## Kadar Glukosa Darah.
Kadar  glukosa  darah  mengalami  peningkatan setelah  diinduksi  STZ  dan  NA  pada  ke-5  kelompok perlakuan melebihi kriteria diabetes mellitus menurut 9 yakni  ≥  200  mg/dl.  Nilai  rerata  kadar  glukosa  darah awal adaptasi tikus percobaan adalah 78,20±1,88, lima hari  paska  diinduksi  STZ  adalah  233,13±9,51  dan 148,47±5,22 setelah 21 hari.
Pemberian  ekstrak  dari  simplisia  umbi  sarang semut  selama  21  hari  mengakibatkan  terjadinya penurunan  kadar  glukosa  darah  tikus  percobaan walaupun  belum  mencapai  kadar  glukosa  darah normal.
Hasil  uji Kruskall-Wallis terdapat  perbedaan yang  bermakna  kadar  glukosa  darah  antar  kelompok
perlakuan  dengan ρ = 0,000.  Hasil  uji  lanjut Mann- Whitney menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan  perubahan  kadar  glukosa  darah  antar kelompok perlakuan, kecuali antar kelompok perlakuan  I  –  kelompok  perlakuan  II.  Keadaan diabetes  yang  ditunjukkan  dengan  kadar  glukosa darah  ≥  200  mg/dl  terjadi  pada  ke-5  kelompok perlakuan  dan  pemberian  ekstrak  dari  simplisia  umbi sarang  semut  selama  21  hari  mampu  menurunkan kadar glukosa darah pada ketiga kelompok perlakuan. Pengambilan  darah  untuk  pengukuran  kadar  glukosa darah  setiap  minggu  (hari  ke-9,  15  dan  hari  ke-21) dimaksudkan  untuk  melihat  tren  perubahan  kadar glukosa darah selama penelitian.
0.0 50.0 100.0 150.0 200.0 250.0 awal adaptasi awal induksi awal perlakuan minggu 1 minggu 2 Akhir B e rat B ad an Ti ku s ( g ) Kontrol negatif kontrol positif perlak.1 perlak.2
perlak.3

## Gambar 4. Grafik Rerata Kadar Glukosa Darah Tikus Percobaan
Penurunan  kadar  glukosa  darah  ini  diduga disebabkan  oleh  peran  antioksidan  flavonoid  dan tokoferol dalam  menangkal radikal bebas. Disamping itu  kandungan  selain  kelompok  flavonoid  yang terdapat  dalam  ekstrak  umbi  sarang  semut  adalah mineral  magnesium  yang  ikut  berperan  sebagai  agen hipoglikemik.
Antioksidan  telah  terbukti  mengurangi  keadaan yang  memburuk  dari  diabetes  dengan  meningkatkan fungsi sel β pankreas pada hewan percobaan. Hal ini menunjukkan  bahwa  antioksidan  dapat  meningkatkan mekanisme  sistem  kekebalan  tubuh.  Pengendalian hiperglikemia mengarah pada perbaikan stres oksidatif  dan  antioksidan  dapat  meningkatkan mekanisme  pertahanan  diri  sel  β  pankreas  dalam mengatasi stres oksidatif 20 .
Terapi dengan ekstrak dari simplisia umbi sarang semut  diduga  memiliki  mekanisme  hipoglikemik melalui  inaktivasi  radikal  bebas  peroksida  yang menyerang  sel  β  pankreas,  sehingga  sel  β  pankreas dapat  mensekresi  insulin  secara  baik.  Uji  penapisan kimia  dari  tumbuhan  sarang  semut  menunjukkan bahwa  tumbuhan ini mengandung senyawa kimia dari golongan  flavonoid 7 .  Hal  ini  sejalan  dengan pernyataan 21 ,  bahwa  konsumsi  senyawa  flavonoid dapat  mengurangi  radikal  peroksida  dan  radikal hidroksil. Flavonoid dilaporkan memiliki peran utama dalam  mengurangi  stres  oksidatif  berhubungan dengan  diabetes,  yang  pada  gilirannya  membantu pengaturan konsentrasi glukosa plasma 22 .
Meskipun diabetes dapat menyebabkan hypomagnesaemia, Kekurangan magnesium juga telah dianggap  sebagai  faktor  risiko  untuk  diabetes  tipe  2. Magnesium  adalah  kofaktor  yang  diperlukan  untuk beberapa enzim yang memainkan peran penting dalam metabolisme  glukosa.  Penelitian  pada  hewan  telah menunjukkan bahwa kekurangan magnesium memiliki  efek  negatif  pada  sinyal  pasca-reseptor insulin.  Beberapa  studi  metabolik  jangka  pendek
menunjukkan  bahwa  suplemen  magnesium  memiliki efek menguntungkan pada metabolisme glukosa 23 . Hasil  penelitian 24 ,  menyatakan  bahwa  ekstrak kulit  batang  bungur  ( lagerstroemia  speciosa  pers .) yang  mengandung  tanin  mampu  menurunkan  kadar glukosa  darah  mencit  yang  diinduksi  aloksan. Senyawa  tanin  mempunyai  aktivitas  hipoglikemik dengan meningkatkan glikogenesis, dan juga berfungsi  sebagai astringent atau  pengkhelat  yang dapat  mengkerutkan  membran  epitel  usus  halus sehingga  mengurangi  penyerapan  sari  makanan  yang menghambat  asupan  glukosa  dan  laju  peningkatan glukosa darah tidak terlalu tinggi 25 .

## SIMPULAN
Nilai  IC 50 ekstrak  umbi  sarang  semut  dalam bentuk  bubuk  lebih  tinggi  dari  ekstrak  umbi  sarang semut dalam bentuk utuh.
Pemberian  ekstrak  dari  simplisia  umbi  sarang semut  dosis  90,  180  dan  360  mg/200  g  BB  tikus percobaan  dapat  menurunkan  kadar  glukosa  darah tikus  percobaan  yang  diinduksi  dengan  STZ. Penurunan  kadar  glukosa  darah  lebih  rendah  terjadi pada dosis 360 mg/200 g tikus percobaan

## SARAN
Perlu  adanya  penelitian  lebih  lanjut  mengenai proses  ekstraksi  dengan  menggunakan  lebih  dari  1 jenis pelarut.
Perlu penelitian lebih lanjut dengan memperhitungkan  kadar  antioksidan  yang  terdapat dalam  pakan  yang  diberikan  selama  perlakuan  yang dapat mempengaruhi kadar glukosa darah.
Perlu  penelitian  lebih  lanjut  mengenai  efek ekstrak  dari  simplisia  umbi  sarang  semut  pada manusia yang diabetes mellitus.
0 50 100 150 200 250 300 awal adaptasi awal perlakuan minggu 1 minggu 2 Akhir K a da r G luk o sa Da ra h (m g /dl ) Kontrol negatif kontrol positif
perlak.1 perlak.2 perlak.3

## DAFTAR PUSTAKA
1. Soegondo  S.  2009.  Diagnosis  dan  Klasifikasi Diabetes  Mellitus  Terkini.  Penatalaksanaan Diabetes  Mellitus  Terpadu.  Penerbit  FKUI. Jakarta
2. ADA  (American  Diabetes  Association),  2005.
Diagnosis and Classification of Diabetes Mellitus. Diabetes Care; doi: Diabetes Care 2004 vol. 27 http://care.diabetesjournals.org/content/27/suppl_ 1/s5.full 3. WHO,  2009.  Country  and  Regional  Data:World. http://www.who.int/diabetes/facts/world_figures/ en/index.html.  [Diakses  Tanggal  11  Oktober 2012]
4. Mohora,  M.,  M.  Greabu,  C.  Muscurel,  C.  Duta and A. Totan. 2007. The Sources and Targets of Oxidative  Stress  In  Etiology  of  Diabetic Complication. Romanian J. Biophys;17(2):63-84
5. Trubus.  2006 . Riset  Ilmiah  Sarang  Semut.
(Online) http://trubusonline. co.id/mod.php?mod.php?mod=publisher&op=pri ntarticle&artid=29  5.  [Diakses  Tanggal  07 Agustus 2012]
6. Winarsi,  H.  2005.  Antioksidan  Alami  dan Radikal  Bebas  :  Potensi  dan  Aplikasinya  dalam Kesehatan. Penerbit Kanisius, Yogyakarta
7. Subroto,  M.A.  dan  S.  Hendro.  2008,  Gempur Penyakit  dengan  Sarang  Semut.    Cetakan  III, Penebar Swadaya Jakarta
8. Szkuldeski,  T.  2001.  The  Mechanism  of  Aloxan and  Streptozotocin  Action  In  β  Cells  of  the  Rat Pancreas. Physiol Res;50:536-56
9. Braunwald,  Eugene,  Stephen  Hauser,  L.  Dennis, J.  Kasper,  Larry  Jameson,                  D.  Longo  and Anthony S. Fauci. 2008. Harrison’s Principles of Internal Medicine. 17 th ed. McGraw-Hill Companies,Inc, California,  United States
10. Faderer,  W.  1991.  Statistic  and  Society  :  Data Collection and Interpretation.       2 nd ed. Marcel Dekker New York
11. Harbone, JB.  1987.  Metode  Fitokimia:  Penuntun Cara Modern Menganalisis Tumbuhan. Padmawinata,  I  Sudiro,  penerjemah.  Bandung:
Institut  Teknologi  Bandung.  Terjemahan  dari Phytochemical Method
12. Mokbel, M.S and F. Hashinaga, 2005, Antibacterial  and  Antioxidant  Activities  of Banana ( Musa , AAA cv. Cavendish) Fruits Peel,
American Journal of Biochemistry and Biotechnology 1 (3): 125-131 13. Backer,  CA.,  and  RCB  Van  Den  Brink,  1963. Flora  of  Java.  Volume  I  (III).  NV.  Noordhoff,
Groningen, The Netherlands
14. Van Steenis, C.G.G.J. 1981. Flora untuk Sekolah Indonesia. PT. Pradnya Paramita, Jakarta
15. Pepato  MT.,  RH.  Migliorini,  AL.  Goldberg  and IC. Kettelhud. 1996. Role of Different Proteolytic Pathways In Degradation of Muscle Protein From Streptozotocin-Induced Rats. 271:E340-E347
16. Flatt,  S.K.  Swanston.,  C.  Day,  C.J.  Bailey  and P.R. Flatt. 1990. Traditional Plant Treatments for Diabetes.  Studies  In  Normal  and  Streptozotocin Diabetic Mice, Diabetologia. 33(8):462-464
17. Rajkumar L.,N. Srinivasan, K. Balasubramanian, P. Govindarajulu. 1991. Increased Degradation of Dermal Collagen In Diabetic Rats. Indian J. Exp. Biol. 29:1081-1083
18. Muraay,  R.  K.,  D.K.  Granner,  P.  A.  Mayes,  and V.  M.  Rodwell.  2003;  Shahib,  1984.  Biokimia Harper. Edisi 24. Penerjemah : Hartono, A. EGC Jakarta
19. Robertson,  R.P.,  Y.  Tanaka,  H.  Takahashi, P.O.T.  Tran,  and  J.S.  Harmon.  2005.  Prevention of Oxidative
Stress by Adenoviral
Overexpression  of  Glutathione-Related  Enzymes In  Pancreatic  Islets.  Annals  of  the  New  York Academy of Sciences, vol.1043, pp. 513-520
20. Savu,  O.,  C.  Ionescu  Tirgoviste,  V.  Atanasiu,  L. Gaman,  R.  Papacocea,  and  I.  Stoian.  2012. Increase In Total Antioxidant Capacity of Plasma Despite  High  Levels  of  Oxidative  Stress  In Uncomplicated  Type  2  Diabetes  Mellitus.  The Journal  of  International  Medical,  vol.  40,  pp. 709-716
21. Palmer,  H.J.,  and  K.E.  Paulson.  1997.  Reactive Oxygen  Species  and  Antioxidants  In  Signal Tranduction  and  Gene  Expression.  Nutritional Review 55 (10):353-361
22. Shirwaikar,  A.,  K.  Rajendran,  and  C.D.  Kumar.
2004. Oral Antidiabetic Activity of
Annonasquamosa Leaf  Alcohol  Extract  In NIDDM Rats. Pharm.Biol. 42:30-35
23. Lopez,  R.  Ridaura,  W.C.  Willet,  E.B.  Rimm,  S. Liu, M.J. Stampfer, J.E. Manson, F.B. Hu. 2004. Magnesium  Intake  and  Risk  of  Type  2  Diabetes In Men and Women. Diabetic Care 27:134-140
24. Sumadewi,  N.L.  Utari,  2011.  Isolasi  Senyawa Tanin  Dan  Uji  Efek  Hipoglikemik  Ekstrak  Kulit Batang  Bungur  ( Lagerstroemia  Speciosa  Pers .)
Terhadap Darah Mencit Yang Diinduksi Aloksan. [Tesis]. Universitas Udayana, Denpasar
25. Dalimartha,  S.  2005.  Ramuan  Tradisional  Untuk Pengobatan  Diabetes  Mellitus . Penerbit  Penebar swadaya. Bogor