## PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat
Volume 7, Issue 4, Pages 600 – 609 July 2022 e-ISSN: 2654-4385 p-ISSN: 2502-6828 http://journal.umpalangkaraya.ac.id/index.php/pengabdianmu/article/view/3934 DOI: https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v7i4.3934

## PENDAHULUAN
Muhammadiyah memiliki beberapa organisasi otonom, salah satunya adalah Aisyiyah. Aisyiyah merupakan organisasi otonom bagi wanita Muhammadiyah yang didirikan di Yogyakarya pada 27 Rajab 1335 H bertepatan dengan 19 Mei 1917

## Labeling dan Packaging Camilan PAY Mart untuk Kemandirian Ekonomi PAY Putri Aisyiyah Yogyakarta
PAY Mart Snack Labeling and Packaging for PAY Putri Aisyiyah Yogyakarta's Economic Independence

## Lestari Rahayu
*
Nur Rahmawati Diah Rina Kamardiani Department of Agribusiness, Universitas Muhammadiyah Yogyakarta,  Yogyakarta,  Special Region of Yogyakarta, Indonesia email: lestari@umy.ac.id

## Kata Kunci
Camilan Labeling
Packaging PAY Keywords : Snack Labeling Packaging PAY Received : May 2022 Accepted : June 2022
Published : July 2022

## Abstrak
Packaging dan labeling adalah salah satu titik penting dalam menjual suatu barang.    Awal  mulanya  packaging  mempunyai  fungsi  sebagai  tempat untuk  memudahkan  membawa  suatu  produk.  Namun,  seiring  dengan perjalanan waktu, packaging diperlukan untuk dapat mendorong minat beli pembeli. Dalam merencanakan packaging tidak hanya sekadar perencanaan awal,  tetapi  juga  diperlukan  adanya  ide  yang  dapat  menampilkan keunggulan  sebuah  produk  sehingga  menunjukkan  desain  yang  mampu “ menjual ” dan  tampilan packaging haruslah  menarik  minat  konsumen. Selama ini kualitas kemasan produk camilan yang ada di PAY Mart masih standar dan kurang menarik. Pelaku usaha masih rendah pengetahuannya mengenai kemasan yang bagus dan aman; informasi apa saja yang harus ada  pada  sebuah  kemasan;  dan  cara  pengemasan  serta  bentuk  kemasan yang  menarik.  Tujuan  pengabdian  ini  memberikan  pengetahuan  dan keterampilan pembuatan kemasan produk, mulai dari merancang desain, membuat pola, hingga cara mengemas pada musrifah Panti Asuhan Yatim Putri Aisyiyah dan memberikan pelatihan pembuatan camilan yang halal dan  tayibah.  Metode  yang  digunakan,  yaitu  penyuluhan  dan  pelatihan pembuatan  desain packaging dan  camilan.  Hasil  pemahaman  mengenai packaging dan labeling ,  yaitu 90%  para  musrifah  paham  dan  55%  camilan yang  ada  di  PAY  Mart  dikemas  oleh  musrifah  PAY  Aisyiyah  Putri Yogyakarta.

## Abstract
Packaging  and  labeling  are  important  points  in  selling  an  item.  Initially,  the packaging functioned as a place to make it easier to carry a product. However, the packaging is needed over time to encourage buyers' buying interest. In planning the  packaging,  it  is  not  only  an  initial  plan  but  also  an  idea  that  can  show  the advantages of a product so that it shows a design that can "sell." The appearance of the packaging must attract consumer interest. So far, the quality of snack product packaging at PAY Mart is still standard and unattractive. Business actors still lack knowledge about good and safe packaging, what information should be on a package, and  attractive  packaging  and  packaging  forms.  This  service  aims  to  provide knowledge and  skills  in  making  product packaging,  from  designing  designs and making patterns to how to package the musrifah at the Putri Aisyiyah Orphanage and providing training on making halal and tayibah snacks. The method  used is counseling  and  training  in  making  packaging  and  snack  designs.  The results of understanding about packaging and labeling, namely 90% of musrifahs understand and 55% of snacks at PAY Mart are packaged by PAY musrifah Aisyiyah Putri Yogyakarta.
©  2022  Lestari  Rahayu,  Nur  Rahmawati,  Diah  Rina  Kamardiani.  Published  by Institute  for  Research  and Community Services Universitas Muhammadiyah Palangkaraya . This is Open Access article under the CC-BY- SA License ( http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ ). DOI:
https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v7i4.3 934
oleh Nyai Ahmad Dahlan. Aisyiah telah memberikan corak tersendiri dalam ranah sosial, pendidikan, kesehatan dan keagamaan yang selama ini menjadi titik tolak gerakannya. Aisyiah telah mengasuh beberapa Panti Asuhan Yatim (PAY) sebagai corong kegiatan sosial. Salah satu Panti Asuhan Yatim yang dikelola oleh Aisyiah, yaitu Panti Asuhan Yatim Putri Serangan. Dilatarbelakangi visi misi PAY Aisyiyah, yaitu menginginkan adanya lembaga yang mempunyai kemandirian, senada dengan visi misi Muhammadiyah dan Aisyiyah, yakni kemandirian ekonomi yang direalisasikan dalam bentuk Minimarket PAY Mart (Nindiasari, 2021).
PAY  Mart  tidak  takut  kalah  saing  dengan  minimarket  yang  sudah  menjamur  di  Yogyakarta,  “Kita  su dah  diajarkan Fastabiqul Khoirot , berlomba-lomba dalam kebaikan oleh Allah. Perdagangan adalah salah satu pintu rezeki yang paling banyak sehingga tak perlu takut adanya persaingan karena yang paling unggul dan berkompetenlah yang akan menang.” Untuk mengatasi hal ini maka PAY Mart melakukan survei barang-barang yang dirasa laku di daerah tersebut dan PAY Mart kedepannya tidak hanya diisi dengan kebutuhan masyarakat saja, tetapi juga kebutuhan anak-anak PAY, orang- orang Aisyiyah, Muhammadiyah, dan menyuplai barang-barang dari usaha musyrifah PAY, terutama produk pangan. Kesuksesan suatu produk pangan di pasar terjadi jika pengusaha memahami ketertarikan pembeli terhadap labeling pada produk pangan. Atribut labeling juga memberikan pengaruh yang penting pada kepuasan konsumen. Beberapa penelitian pada beberapa produk menunjukkan bahwa packaging dan labeling memberikan dampak yang besar pada keputusan konsumen untuk membeli suatu produk (Kuvykaite et al ., 2009). Packaging , labeling dan branding merupakan karakter yang langsung menjadi satu dengan produk sehingga tampilan produk merupakan salah satu perspektif utama yang harus diperhatikan dan dipertimbangkan oleh pelaku industri rumah tangga karena lima detik pandangan pertama menentukan pemilihan pelanggan untuk membeli (Irrubai, 2016).
Packaging yang baik hendaknya dapat menjadi media komunikasi atau promosi yang mendongkrak penjualan, karena packaging pada saat ini mengalami pergeseran fungsi yang awalnya hanya melindungi sebuah produk, kini berfungsi sebagai identifikasi sebuah merek dagang (Ahmed et al ., 2014). Perkembangan packaging akhirnya menjadikan bagian ujung tombak dari promosi suatu produk yang akhirnya berfungsi meningkatkan nilai jual produk. Selama ini, kualitas kemasan produk  masih  standar  dan  kurang  menarik.  Pengetahuan  pengusaha  mengenai  kemasan  masih  kurang,  antara  lain, kemasan yang bagus dan aman, keterangan apa saja yang harus ada dalam sebuah kemasan, serta teknik packaging , dan desain packaging yang menarik (Tjiptono, 2008) menyatakan bahwa pemberian kemasan pada produk memiliki beberapa tujuan, yaitu (a) pelindung isi ( protection ); (b) memberikan kemudahan dalam penggunaan ( operation ); (c) bermanfaat dalam pemakaian ulang ( reusable ); (d) memberi daya tarik ( promotion ) berupa aspek artistik, warna, bentuk, dan desain; (e) sebagai salah satu identitas produk ( image ); (f) memudahkan proses distribusi ( shipping ); dan (g) dapat memberikan informasi ( labeling ) yang menyangkut isi, pemakaian, kualitas, dan sebagai cermin dalam inovasi produk yang berkaitan dengan kemajuan teknologi dan daur ulang.
Label pangan adalah setiap keterangan mengenai pangan yang berbentuk gambar, tulisan, kombinasi keduanya, atau bentuk lain yang disertakan pada pangan, dimasukkan ke dalam, ditempelkan pada, atau merupakan bagian kemasan pangan. Menurut Undang-Undang Republik Indonesia No. 7 tahun 1996, label merupakan identitas dari suatu produk. Dengan adanya label, konsumen akan mampu membedakan antara produk satu dengan produk lainnya. Labeling adalah upaya memberi label berupa informasi singkat mengenai produk tersebut. Informasi wajib ada dalam kemasan pangan. Kepemilikan PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga) adalah jaminan resmi dari pemerintah yang menyatakan bahwa pangan yang dihasilkan baik dan aman untuk dikonsumsi. PIRT diberikan melalui suatu badan administratif, tepatnya Dinas Kesehatan di suatu daerah. Realitasnya banyak pengusaha bisnis makanan tidak memiliki izin PIRT karena berbagai faktor, termasuk (1) tidak adanya informasi tentang tentang jaminan keamanan pangan legalitas usaha, (2) anggapan mahalnya  biaya  dalam  pengajuan  PIRT,  (3)  anggapan  sulitnya  mendapatkannya,  (4)  tidak  tahu  sama  sekali  cara mendapatkan izin PIRT untuk mendapatkan legalitas dan  jaminan keamanan produk untuk dikonsumsi (Humaini, 2020). Dalam  upaya  mendukung  kemandirian,  PAY  Aisyiyah  Putri  mengembangkan  berbagai  usaha  Mandiri  Panti,  yaitu persewaan gedung serba guna, Balai Latihan Keterampilan (BLK), Mini Market PAY (PAY Mart) yang terletak di Jl. H. Agus  Salim  yang  menjual  berbagai  barang  kebutuhan  sehari,  sembako,  berbagai  makanan,  minuman,  dan  camilan.
Camilan berbagai macam didatangkan dari luar PAY Mart dan camilan dikemas kurang menarik, bahkan ada yang hanya dikemas dengan plastik tidak standar dan menggunakan stapler . Beberapa camilan dari luar tidak ada PIRT, sedangkan untuk label halal MUI, semua cemilan dari industri rumah tangga belum ada label halal MUI.  Berdasarkan permasalahan ini maka dilakukan kegiatan Program Kemitraan Masyarakat yang meliputi penyuluhan PIRT, workshop pengemasan, dan labeling , serta pelatihan pembuatan camilan yang halal dan tayib . Diharapkan dengan kegiatan ini, produk pangan (camilan) yang dijual, terjamin mutunya, keamanan pangannya, dan bisa meningkatkan penjualan sehingga menjadikan PAY Mart lebih unggul dibanding minimarket lain.

## METODE
Tempat kegiatan pengabdian masyarakat  di BLK PAY Aisyiyah, di Jl. H. Agus Salim Yogyakarta. Khalayak sasaran dari Program Kemitraan Masyarkat adalah pengurus PAY Aisyiyah Putri dan pengelola PAY Mart beserta musyrifah PAY Aisyiyah dengan jumlah sekitar 35 peserta. Untuk mencapai luaran yang ditargetkan sesuai permasalahan yang dihadapi, akan  digunakan  beberapa  metode  yang  meliputi  sosialisasi,  penyuluhan  mengenai  PIRT,  pengemasan, labeling ,  dan workshop wonderful packaging dilakukan secara daring. Pelatihan pembuatan cemilan cheese stick , popcorn , dan makaroni goreng, pendampingan, dan evaluasi pelaksanaan kegiatan pengabdian masyarakat.
Gambar 1. Proses Kegiatan Pengabdian Masyarakat di PAY Aisyiyah Putri
Metode yang digunakan  untuk kegiatan ini merupakan gabungan dari tiga komponen metode pelaksanaan (penyuluhan, pelatihan, serta monitoring dan evaluasi). Penyuluhan tentang PIRT, terkait manfaat PIRT dan prosedur pengajuannya dilakukan oleh Dinas Kesehatan. Dalam proses pelatihan packaging dan labeling dikenalkan alat dan bahan yang akan digunakan untuk mengemas produk pangan berdasarkan jenis dan kekuatannya. Alat yang dikenalkan, antara lain, contoh kemasan berbahan foil aluminium, plastik stand pouch zipper lock , hand sealer , dan timbangan digital. Sedangkan untuk pelatihan camilan cheese stick , popcorn dan makaroni goreng tim bersama musyrifah langsung mempraktikkan membuat camilan cheese stick , popcorn , dan makaroni goreng.
Gambar 2. Serah Terima Hibah Barang untuk Packaging dan Labeling Camilan PAY Mart
Pada kegiatan pelatihan ini terjadi transfer teknologi baru mengenai alat packing yang sekaligus berguna untuk membuat kemasan dan pengetahuan tentang macam plastik kemasan yang ada di pasaran untuk mengemas jenis produk tertentu berdasarkan kekuatan dan estetika serta alat pembuat cheese stick maupun popcorn . Gambar 2 menunjukkan pihak tim pengabdian yang diwakili oleh Ketua Tim Pengabdian kepada Masyarakat secara simbolis menyerahkan alat produksi kepada mitra yang diterima Ibu Widiastuti, S.Ag., Ketua BPH PAY Aisyiyah Putri didampingi Ibu Dra. Jamilah Busyairoh, Pimpinan PAY Mart. Kegiatan masyarakat  dibantu  4 mahasiswa dari Prodi Agribisnis yang bertanggung jawab terhadap dokumentasi dan pendampingan peserta sekaligus dijadikan kegiatan magang skema pandemik.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Sosialisasi kegiatan pengabdian dan penyuluhan pengurusan PIRT
Kegiatan ini dilaksanakan pada tanggal 27 Maret 2021, jam 09.00 bertempat di BLK PAY yang lokasinya bersebelahan dengan PAY Mart. Peserta penyuluhan merupakan perwakilan musyrifah PAY Aisyiyah Putri dan pengurus PIY Mart. Penyuluhan PIRT dilakukan oleh Bapak Eko dari Dinas Kesehatan dan dihadiri oleh Ketua BPH PAY Aisyiyah, Ibu Widyastuti, S.Ag.  Dalam sambutannya, Ibu Widiastuti mengatakan bahwa PAY mempunyai beberapa divisi, salah satunya  divisi  usaha  PAY  Mart  dibawah  kepemimpinan  Ibu  Dra.  Djamilah  Busyairoh  yang  merupakan  tempat pelatihan para musrifah. Sementara itu, Dinas Kesehatan memberikan cara pengurusan PIRT melalui JSS Jogja Smart Service Dilan E-IRTP. Pengurusan sertifikasi Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT) di Kota Yogyakarta kini lebih mudah. Menyusul adanya layanan Digitalisasi Layanan Industri Rumah Tangga Pangan (Dilan). Para pelaku industri pangan rumah tangga tidak harus datang ke Kantor Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Yogyakarta. Cukup mengakses layanan dilan pada aplikasi Jogja Smart Service (JSS) milik Pemkot Yogyakarta pada ponsel berbasis android . Dilan merupakan upaya untuk memberikan pelayan yang cepat, mudah diakses dan transparan pada pelaku usaha industri rumah tangga pangan warga Kota Yogyakarta.
Gambar 3. Prosedur Pendaftaran PIRT Melalui Digitalisasi Layanan Industri Rumah Tangga Pangan (Dilan)
Perizinan PIRT (Pangan Industri Rumah Tangga) produk pangan sangat diperlukan untuk sebuah bisnis rumahan. Jaminan usaha pangan yang dijual memenuhi standar produk pangan yang berlaku jika ada izin PIRT. Industri produk pangan olahan tingkat resiko rendah bisa mendapatkan izin PIRT yang berlaku selama 5 tahun dan dapat diperpanjang untuk produk pangan dengan daya tahan di atas 7 hari. Sementara itu, untuk produk pangan yang memiliki daya tahan di bawah 7 hari termasuk golongan layak produk pangan, izin PIRT berlaku 3 tahun juga bisa diperpanjang. Untuk mendapatkan izin PIRT membutuhkan waktu 1 minggu hingga 3 bulan.
Produk pangan yang mempunyai kode PIRT akan lebih mudah dipasarkan dan lebih disukai konsumen sehingga penjualan produk rumahan akan meningkat. Adanya izin PIRT dapat menghindari sanksi administrasi atas kasus- kasus, seperti melanggar peraturan di bidang pangan, nama pemilik tidak sesuai sertifikat, atau produk tidak aman dan tidak  layak  konsumsi.  Pengurusan  perizinan  PIRT  (Pangan  Industri  Rumah  Tangga)  memerlukan  beberapa persyaratan seperti berikut (Rahayu & Rahmawati, 2020):
a. fotokopi KTP pemilik usaha,
b. pas foto pemilik usaha ukuran 3×4, 3 lembar,
c. surat keterangan tempat usaha dari kantor camat,
d. denah bangunan dan lokasi,
e. surat keterangan sehat dari puskesmas atau dokter,
f. surat permohonan izin produksi pangan ke Dinas Kesehatan,
g. data produk pangan yang diproduksi,
h. sampel hasil produk yang diproduksi,
i. label yang akan dipakai pada produk makanan yang diproduksi,
j. hasil uji laboratorium yang disarankan Dinas Kesehatan, dan
k. mengikuti penyuluhan keamanan pangan untuk mendapatkan SPP-IRT.
Gambar berikut adalah beberapa dokumentasi kegiatan sosialisasi dan penyuluhan PIRT.
Gambar 4. Ibu Widiastuti, S.Ag. Memberi Sambutan dalam Kegiatan Sosialisasi Pengabdian Masyarakat dan Ir. Lestari Rahayu M.P., Ketua Tim Pengabdian Memberikan Sosialisai Pengabdian Masyarakat
Gambar 5. Bapak Eko, M.P.H. dari Dinas Kesehatan Memberikan Penyuluhan Mengenai Prosedur Pengurusan PIRT Daring Dilan E-IPRT dan Foto Bersama Peserta Workshop Pengurusan PIRT

## 2. Kegiatan workshop wonderful packaging
E-course wonderful packaging class merupakan workshop secara daring dikarenakan adanya covid-19 dengan mentor Filsa Budi Ambia. Workshop wonderful packaging adalah workshop bisnis snack atau camilan. Bisnis snack (makanan kemasan) adalah bisnis yang sangat potensial saat ini. Bagaimana tidak, bisnis snack bisa dimulai dengan modal yang sangat minim karena bisnis ini bisa dimulai dari rumah, dengan peralatan yang ada di rumah tanpa perlu menyewa tempat seperti ruko atau kios di pinggir jalan yang harga sewanya saja puluhan bahkan ratusan juta. Meskipun bisnis makanan kemasan ini bisa dimulai dengan modal terbatas, tetapi potensi penjualannya sangatlah luas. Produk bisa tersebar di seluruh penjuru Indonesia. Masalahnya adalah bisnis makanan kemasan tidaklah mudah, ada beberapa hal yang harus diperhatikan,  yaitu  (a)  strategi  bermitra  (bermitra  dengan  ritel  modern  atau  konvensional);  (b)  pengawetan  (cara memperpanjang masa kadaluarsa yang tepat); (c) pengemasan (teknik pengemasan yang menarik konsumen);  (d) branding (strategi branding yang menarik konsumen); (e) tim (membangun tim produksi dan distribusi yang solid); dan (f) distribusi (jalur distribusi yang tepat untuk penjualan yang maksimal.
Gambar 6. Hal-Hal yang Harus Diperhatikan agar Usaha Camilan Kemasan Sukses

## 3. Labeling
Label pangan adalah setiap keterangan atau informasi yang terdiri dari tulisan, gambar, atau kombinasi keduanya mengenai pangan atau bentuk lain yang disertakan pada pangan yang ditempelkan pada bagian kemasan pangan. Menurut Undang-Undang Republik Indonesia No. 7 tahun 1996, label adalah identitas dari suatu produk.  Label dapat membuat  konsumen  mampu  membedakan  antara  produk  satu  dengan  produk  lainnya. Labeling adalah  upaya memberi  label  berupa  informasi  singkat  mengenai  produk  tersebut.  Informasi  wajib  ada  dalam  kemasan  pangan (Arimas & Suharta, 2014).
Pencantuman label di kemasan oleh pelaku usaha harus dilakukan sesuai dengan ketentuan yang berlaku. Dalam PBPOM Label Pangan juga mengatur keterangan label pangan yang harus dicantumkan. Menurut PBPOM Label Pangan, paling sedikit label memuat keterangan: (1) nama produk, (2) daftar bahan yang digunakan, (3) berat bersih atau isi bersih, (4) nama dan alamat pihak yang memproduksi atau mengimpor, (5) halal bagi yang dipersyaratkan, (6) tanggal dan kode produksi, (7) keterangan kadaluarsa, (8) nomor izin edar jika pangan olahan diproduksi oleh PIRT maka  pada  label  harus  dicantumkan  tulisan  “PIRT”,  dan  (h)  asal -usul  bahan  pangan  tertentu.  Label  bisa  untuk meningkatkan konsumen untuk membeli suatu produk. Label dalam produk wajib ada untuk menghindari kesalahan dalam pembelian, mengingat banyak sekali produk yang sama yang dijual. Labeling produk makanan sangat bervariasi mulai dari yang sederhana sampai pada yang rumit. Label hanya bisa berupa kertas label yang di- print /cetak kemudian ditempelkan dalam plastik kemasan atau label yang disablon di plastik atau kertas yang akan dijadikan kemasan. Berikut ini label yang digunakan PAY Mart dari hasil lomba.
Gambar 8. Logo Hasil Karya Musyrifah PAY Aisyah Putri untuk Labeling Kemasan

## 4. Packaging atau kemasan
Packaging  menjadi  salah  satu  faktor  utama  dalam  suatu  produk.  Pengemasan  adalah  aktivitas  perancangan  dan memproduksi bungkus sebagai sebuah produk. Pentingnya pengemasan untuk pengawetan dan menjaga mutu suatu produk pangan (Barich & Kotler, 1991) Kerusakan makanan, pencemaran (debu), serta gangguan fisik bisa dicegah dengan adanya pembungkus. Selain itu, pengemasan berfungsi untuk menempatkan suatu hasil pengolahan atau produk  industri  agar  mempunyai  bentuk-bentuk  yang  memudahkan  dalam  penyimpanan,  pengangkutan,  dan distribusi. Desain kemasan suatu barang sangat berperan dalam memengaruhi keputusan konsumen untuk membeli atau membatalkan pembelian suatu barang tertentu, sehingga produsen harus lebih memperhatikan dan kreatif untuk membuat desain kemasan yang memikat dan terbaik untuk para konsumen (Apriyanti, 2018).  Pengemasan yang baik dapat berperan sebagai promosi untuk memikat konsumen. Oleh sebab itu, perencanaan warna, dimensi, wujud, dan kekuatan dari kemasan butuh dicermati. Proses pengemasan serta kemasan yang bermacam-macam telah terdapat di industri modern. Pertumbuhan pengemasan sangat cepat bersamaan dengan perkembangan industri-industri yang menggunakan serta memakainya (Gutana et al ., 2019).
Kemasan berfungsi untuk mewadahi serta melindungi produk dari kerusakan-kerusakan. Hal ini sesuai dengan guna kemasan yaitu (1) guna protektif dan (2) guna promotional. Guna protektif bertujuan untuk menghindari kemungkinan kerusakan  produk  karena  iklim,  prasarana  transportasi,  distribusi,  dan  lainnya.  Jadi,  konsumen  tidak  perlu menanggung resiko barang rusak. Fungsi kedua, yaitu promotional. Kemasan yang bagus secara ukuran, warna, dan penampilan akan memiliki daya tarik tersendiri bagi pembeli untuk membeli produk tersebut. Tidak hanya fungsi protektif  dan  promosi,  fungsi  kemasan:  (1)  mempermudah  distribusi  produk  sehingga  tidak  tercecer;  (2)  sebagai
identitas  produk,  yaitu  digunakan  untuk  perbandingan  produk  satu  dengan  yang  lain;  dan  3)  meningkatkan ketertarikan konsumen.
Kemasan yang digunakan PAY Mart untuk camilan adalah kemasan standing pouch zipper lock sangat praktis dari segi penggunaan. Biasanya kemasan ini disertai dengan penutup yang bisa dibuka dan ditutup dengan mudah dan cepat atau disebut zipper . Adanya zipper ini memudahkan saat ingin mengambil produk dalam kemasan dan menyimpannya kembali tanpa merusak produk tersebut. Kemasan standing pouch merupakan salah satu jenis kemasan yang dapat berdiri vertikal. Kemasan ini memiliki sistem klip ( zipper lock ) dengan double sealer yang lebar. Kemasan standing pouch ini akan membuat produk Camilan PAY Mart menjadi lebih bagus untuk dilihat dan lebih indah (Kusnandar et al ., 2020) Fungsi plastik klip zipper : a. Kemasan plastik dengan klip zipper bisa menutup kembali produk yang masih tersisa membuat produk tetap awet dan konsumen menjadi fleksibel menggunakan produk sesuai keperluan.
b. Bentuk, rasa, dan aromanya tidak berubah dan akan tetap sama seperti saat awal dikemas karena kemasan terbuat dari bahan nilon, plastik, foil alumunium, dan kertas sehingga dapat menjaga isi produk dari pengaruh keadaan di luar kemasan.
c. Ketahanan produk terjaga untuk jangka waktu yang panjang.
d. Bahan plastik klip zipper dibuat dari nilon plastik dan aluminium sehingga tidak mudah kena air yang terbuat dari plastik, nilon, dan alumunium, dapat melindungi isi produk dari air.
e. Tidak mudah rusak kena sinar matahari karena bahan kemasan dari kertas dan foil alumunium.
f. Serangga tidak mudah masuk karena bahan kemasan dari kertas dan foil alumunium.
g. Seluruh plastik klip zipper yang terbuat dari bahan tersebut juga dapat melindungi isi produk dari serangga.
h. Kemasan klip zipper dibuat kedap udara sehingga produk dapat terjamin keamanannya.
i. Produk tetap higienis.
j. Bakteri tidak mudah masuk harena kemasan plastik klip zipper tertutup rapat
k. Kualitas produk terjaga kesegarannya.
Gambar 9. Proses Packaging Cemilan PAY Mart

## Monitoring dan Evaluasi
Evaluasi kegiatan dilakukan untuk mengukur dan melihat apakah kegiatan yang telah dilakukan telah sesuai dengan perencanaan dan target luaran. Monitoring dan evaluasi dilakukan dengan cara wawancara dan pengamatan langsung. Dari hasil pengamatan, sudah ada perubahan pengemasan dan label kemasan camilan yang dijual PAY Mart. Sebelumnya, pengemasan hanya menggunakan plastik biasa ada beberapa yang di staples tidak di- sealer sehingga cemilan mudah melempem. Setelah pengabdian pengemasan menggunakan kemasan standing pouch zipper lock dengan double sealer yang lebar sehingga membuat produk Camilan PAY Mart menjadi lebih elegan dan menarik untuk dilihat. Dari Camilan yang ada di PAY Mart baru 55% yang dikemas dengan standing pouch zipper lock , yaitu camilan yang disukai konsumen. Namun, ada tambahan cemilan baru yang dibuat sendiri yaitu popcorn dan cheese stick .
Gambar 10. Menggunakan Plastik Biasa
Gambar 11. Menggunakan Standing Pouch Zipper Lock
Tabel I. Camilan yang ada PAY Mart
Nama Camilan Dikemas dari Luar PAY Dikemas dan di- labelling PAY Keterangan Lanthing ꓦ Keripik Singkong ꓦ ꓦ Mi Lidi ꓦ Ring Pedas ꓦ Makaroni ꓦ ꓦ Diproduksi PAY Basreng ꓦ ꓦ Pang pang ꓦ Kuping Gajah ꓦ Stick Gabus ꓦ V Kerupuk Seblak Pedas ꓦ Kacang V V Keripik Jamur ꓦ Diproduksi PAY Popcorn ꓦ Diproduksi PAY Cheese Stick ꓦ Diproduksi PAY

## KESIMPULAN
Packaging dan labeling sangat penting untuk dilakukan dalam rangka memasarkan produk. Pengemasan selain berfungsi sebagai alat melindungi produk juga meningkatkan daya tarik konsumen untuk membeli suatu produk tertentu. Sajian makanan ringan atau camilan yang ada di PAY Mart 55% sudah dikemas dalam kemasan standing pouch zipper lock yang
elegan dan menarik dengan harapan akan meningkatkan penjualan. Selain hal terpenting dari kegiatan pengemasan ini adalah labeling . Labeling berfungsi sebagai identitas suatu produk agar konsumen dapat memilih produk secara benar dan tepat.  Salah  satu  isi labeling yang  adalah  nomor  izin  edar  yaitu  PIRT  sehingga  pemahaman  manfaat  PIRT  dan  cara pengajuan PIRT sangat penting bagi pelaku usaha.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima  kasih  penulis  sampaikan  ke  Lembaga  Penelitian,  Publikasi,  dan  Pengabdian  Masyarakat  Universitas Muhammadiyah Yogyakarta yang telah memfasilitasi dana untuk pelaksanaan pengabdian masyarakat berdasarkan surat keputusan Kepala LP3M Nomor: 551/PEN-LP3M/II/2021.  Ucapan terima kasih juga kepada Ibu Widiastuti, S.Ag., Ketua BPH PAY Aisyiyah Putri Yogyakarta, Ibu Dra. Djamilah Busyairoh, Pimpinan PAY Mart, Ibu Hj. Indah Kusniaty, Pimpinan PAY  Aisyiyah  Putri  dan  seluruh  pengurus  beserta  musrifah  PAY  Aisyiyah  Putri  Yogyakrta  yang  telah  aktif  dalam pelaksanaan pengabdian masyarakat.

## REFERENSI
Ahmed, R.R., Parmar, V., Amin, M.A. 2014. Impact of product packaging on consumer ‟ s buying behavior. European Journal of Scientific Research . 120 (2):145-157.
Apriyanti,  M.E.  2018.  Pentingnya  Kemasan  terhadap  Penjualan  Produk  Perusahaan. Sosio  E-Kons . 10 (1):20-27. https://doi.org/10.30998/sosioekons.v10i1.2223
Arimas, G.A.S.A., Suharta, I.N. 2014. Perlindungan Konsumen Dalam Pelabelan Produk Pangan. Kertha Semaya : Journal Ilmu Hukum . 2 (2):1-7.
Barich, H., Kotler, P. 1991. A framework for marketing image management. Sloan Management Review . 32 (2):94 – 104.
Gutana, F., Yuwono, E.C., Yusuf, V. 2019. Perancangan Redesain Kemasan Muesli Instan Kukkikit. Jurnal DKV Adiwarna, Universitas Kristen Petra . 1 (14):1-9.
Humaini, A. 2020. Pemahaman Pentingnya Legalisasi Pengemasan Gula Kelapa Sebagai Hasil Produk Olahan Pertanian. Prosiding Seminar Nasional Program Pengabdian Masyarakat . 3 (8):1415 – 1420. https://doi.org/10.18196/ppm.38.336 Irrubai, M.L. 2016. Strategi Labeling, Packaging dan Marketing Produk Hasil Industri Rumah Tangga. Sosio-Didaktika:Social Science Education Journal . 3 (1):15 – 30. https://doi.org/10.15408/sd.v3i1.3794
Kusnandar, K., Harisudin, M., Setyowati, N., Adi, R. K., Qonita, R. R. A., Khomah, I. 2020. Inovasi Bisnis: Upaya Adaptasi UKM Werkudoro di Era Adaptasi Kebiasaan Baru. AgriHealth: Journal of Agri-Food, Nutrition and Public Health . 1 (2):81-88. https://doi.org/10.20961/agrihealth.v1i2.44034
Kuvykaite, R., Dovaliene, A., Navickiene, L. 2009. Impact of package elements on consumer’s purchase decision. Economics and Management . 14 :441 – 447.
Nindiasari,  A.D.  2021.  Pelatihan  Kewirausahaan  Bagi  Kader  Nasyiatul  Aisyiyah  Untuk  Meningkatkan  Kemandirian Ekonomi Perempuan Di Masa Pandemi Covid-19. MONSU'ANI TANO Jurnal Pengabdian Masyarakat . 4 (2):103- 116. https://doi.org/10.32529/tano.v4i2.1025
Rahayu, L., Rahmawati, N. 2020. Branding dan Packaging Tehmu untuk Kemandirian Ekonomi Aisyiyah Ngawen Klaten. Prosiding Seminar Nasional Program Pengabdian Masyarakat . 3 (8):1433 – 1441. https://doi.org/10.18196/ppm.38.237
Tjiptono, F. 2008. Strategi Bisnis Pemasaran . Yogyakarta: Andi.