Putri et al. : Deteksi Kemunduran Benih Kedelai (Glycine max L.) 329
Jurnal Agrotek  Tropika,  Mei  2021,  Vol  9,  No.  2,  pp.  329  -  336 DOI  :  http://dx.doi.org/10.23960/jat.v9i2.5014 ISSN:  2337-4993  (Print),  2620-3138  (Online)
DETEKSI KEMUNDURAN BENIH KEDELAI ( Glycine max L.) DENGAN METODE PENGUSANGAN CEPAT ( Accelerated Aging Test ) KIMIAWI

## SEED  DETERIORATION DETECTION  OF  SOYBEAN  (Glycine max  L.) WITH  CHEMICAL ACCELERATED AGING  TEST
Ria Putri 1* , Ari Wahyuni 1 , Riana Jumawati 2
1 Program Studi Teknologi Perbenihan, Jurusan Budidaya Tanaman Pangan, Politeknik Negeri Lampung, Indonesia
2 Program Studi Hortikultura, Jurusan Budidaya Tanaman Pangan, Politeknik Negeri Lampung, Indonesia *Email: riaputri@polinela.ac.id
* Corresponding Author, Diterima:  28 Des 2020, Direvisi: 11 Feb. 2021, Disetujui: 29 Apr. 2021

## ABSTRACT
The deterioration of seeds occurs due to a decrease in the physiological quality of the seeds during the storage period. This study aimed to determine the effect of the intensity of chemical accelerated aging on the viability and vigor of two soybean varieties. This research was conducted from January to April 2021 in the seed analysis laboratory and greenhouse of Seed Technology Study Program, Lampung State Poly- technic. This study used a completely randomized design with two factors and four replications. The first factor was the soybean variety which consists of two levels, namely Dega (V 1 ) and Deja (V 2 ). The second factor was accelerated aging (the immersion time of 20% ethanol) which consists of five levels, namely 0 minutes (T 0 ), 15 minutes (T 1 ), 30 minutes (T 2 ), 45 minutes (T 3 ), and 60 minutes (T 4 ). The results of this study indicated that (1) the intensity of the 0 to 60 minute accelerated aging decreased the viability as indicated by the decrease in the percentage of field emergence (2) the viability and vigor of Deja is higher than Dega based on the percentage of field emergence, the number of leaves, primary root length and rate of assimilation of soybean, and (3) Deja had higher resistance to 20% ethanol compared to Dega as indicated by the Deja seeds still growth at 60 minutes of accelerated aging.
Keywords: Accelerated aging test, seed deterioration, seed viability, soybean.

## ABSTRAK
Kemunduran benih terjadi karena penurunan mutu fisiologi benih selama periode simpan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh intensitas pengusangan cepat kimiawi pada viabilitas dan vigor benih dua varietas kedelai. Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Januari sampai April 2021 di laboratorium analisis benih dan greenhouse Program Studi Teknologi Perbenihan, Politeknik Negeri Lampung. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAK) dengan dua faktor dan empat ulangan. Faktor pertama adalah varietas kedelai yang terdiri atas dua taraf yaitu varietas Dega (V 1 ) dan varietas Deja (V 2 ). Faktor kedua adalah waktu pengusangan (perendaman cairan etanol 20%) yang terdiri atas lima taraf yaitu 0 menit (T 0 ), 15 menit (T 1 ), 30 menit (T 2 ), 45 menit (T 3 ), dan 60 menit (T 4 ). Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa (1) intensitas waktu pengusangan 0-60 menit menurunkaan viabilitas yang ditunjukkan dengan menurunnya persentase daya tumbuh benih (2) viabilitas dan vigor benih varietas Deja lebih tinggi dibandingkan dengan varietas Dega pada peubah persentase daya tumbuh, jumlah daun, panjang akar primer dan laju asimilasi kecambah kedelai, dan (3) varietas Deja memiliki
ketahanan lebih tinggi terhadap deraan etanol 20% dibandingkan dengan varietas Dega yang ditunjukkan dengan masih tumbuhnya benih varietas Deja pada waktu pengusangan 60 menit.
Kata kunci : Metode pengusangan cepat, kedelai, kemunduran benih, viabilitas benih.

## PENDAHULUAN
Kedelai merupakan salah satu bahan pangan pokok masyarakat Indonesia. Kedelai banyak diminati karena mengandung protein nabati sebagai bahan baku olahan makanan seperti tempe, tahu, tepung, dan kecap. Permintaan kedelai terus meningkat dari tahun ke tahun, tetapi tidak diikuti dengan peningkatan produksi. Oleh karena itu, untuk memenuhi kebutuhan kedelai yang tinggi diperlukan impor (Manurung, 2002).  Data  dari  Badan  Pusat  Statistik  (2020) menunjukkan bahwa pada tahun 2019 impor kedelai Indonesia  mencapai  2.670.086,4  ton.  Pemerintah hingga saat ini terus berupaya untuk meningkatkan produksi kedelai agar dapat menekan impor. Salah satu  upaya yang  dapat  dilakukan adalah  dengan penggunaan  benih  bermutu.  Penggunaan  benih bermutu merupakan salah satu kunci keberhasilan dalam  budidaya  tanaman.  Benih  yang  bermutu memiliki sifat fisiologi, fisik dan genetik yang baik yang dipengaruhi  oleh  proses  produksi  sampai penyimpanan (Sadjad, 1980).
Penyediaan  benih  kedelai  yang  bermutu memiliki kendala yaitu daya simpan benih yang pendek terutama jika disimpan pada ruang terbuka atau open storage .  Kemunduran  benih  dapat  terjadi  selama periode simpan. Menurut Justice and Bass (2002) menyatakan bahwa laju kemunduran benih dipengaruhi oleh genetik, dormansi benih, ketebalan, dan struktur kulit serta komposisi benih, sehingga laju kemunduran
benih berbeda untuk setiap benih. Kandungan lemak (16%) dan protein (37%) pada benih kedelai yang relatif tinggi dan kondisi lingkungan yang lembab menyebabkan kemunduran benih terjadi secara cepat (Tatipata, 2008).
Kemunduran benih dapat dilakukan dengan metode pengusangan cepat. Metode pengusangan cepat dapat dilakukan untuk mengetahui perbedaan vigor benih pada varietas yang berbeda (Ozouline, et  al. ,  2009).  Metode  pengusangan  cepat  dapat dilakukan secara fisik maupun kimia. Pengusangan cepat  secara  kimia  dapat  dilakukan  dengan menggunakan larutan etanol, uap etanol jenuh maupun larutan  metanol.  (Addai,  dan  Kantanka.,  2006) melakukan perendaman benih kedelai dalam 20% cairan etanol dan 20% cairan metanol selama dua jam dan dapat menyimpulkan bahwa perendaman dalam cairan etanol memberikan indikasi yang lebih baik pada vigor  daya  simpan  beberapa  varietas  kedelai dibandingkan dalam cairan metanol.
Benih diperlakukan pada kondisi tidak ideal yaitu  didera  sesuai  dengan  kondisi  simpan  yang sebenarnya seperti suhu dan kelembaban udara tinggi, sehingga  terjadi  devigorasi  benih  yang  dapat menyebabkan  penurunan viabilitas  benih  secara buatan (Mustika, et al. , 2014). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh intensitas pengusangan cepat kimiawi pada viabilitas dan vigor benih dua varietas kedelai.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian ini dilaksanakan dari bulan Januari sampai April 2021 di laboratorium analisis benih dan greenhouse Program studi Teknologi Perbenihan,
Jurusan Budidaya Tanaman Pangan, Politeknik Negeri Lampung. Bahan yang digunakan dalam penelitian meliputi dua lot benih kedelai yang diperoleh dari Balitkabi yaitu varietas Dega dan varietas Deja etanol 20%, air aquades, kain streamine , kantong plastik, media  tanam,  label  dan  kertas  stensil. Alat  yang digunakan dalam penelitian ini adalah tray, penggaris, peralatan analisis laju asimilasi ( Li-6800 Portable Photosynthesis System ), gelas kimia dan gelas ukur.
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAK) dengan dua faktor dan empat ulangan.
Faktor pertama adalah varietas kedelai yang terdiri atas dua taraf yaitu varietas Dega (V 1 ) dan varietas Deja (V 2 ) dengan viabilitas awal masing-masing varietas adalah 90.67% dan 92%. Faktor kedua adalah waktu perendaman cairan etanol 20% yang terdiri atas lima taraf yaitu 0 menit (T 0 ), 15 menit (T 1 ), 30 menit (T 2 ), 45 menit (T 3 ), dan 60 menit (T 4 ).
Penelitian diawali dengan meningkatkan kadar air  benih,  setiap  ulangan  sebanyak  25  g  benih.
Peningkatan kadar air dilakukan dengan melembabkan benih pada kertas CD yang lembab selama 12 jam di dalam  refrigerator  suhu  5 0 C  sehingga  kadar  air meningkat menjadi ±30% secara merata. Benih yang telah mengalami peningkatan kadar air secara merata selanjutnnya dikembalikan untuk menyesuaikan diri pada  suhu  ruang  dan  mengaktifkan  proses metabolismenya. Benih kemudian direndam ke dalam  larutan  etanol  20%  sesuai  dengan  lama
perendaman yang digunakan yaitu 0, 15, 30, 45, dan 60 menit.
Setiap varietas benih kedelai dihitung sebagai satu percobaan. Benih kedelai sebanyak 100 butir dikemas dalam kain streamine yang berukuran 10 cm x 10 cm. Selanjutnya, benih direndam dalam toples kaca (berukuran 500 mL) yang telah berisi larutan etanol 20% sebanyak 200 mL untuk 100 butir benih. Setiap perlakuan diulang sebanyak empat kali dan setiap satuan percobaan terdiri atas 25 butir. Benih yang telah direndam kemudian ditiriskan lalu dikecambahkan di dalam tray dengan media tanam tanah, sekam bakar, dan  pupuk  kendang  dengan  perbandingan  1:1:1. Variabel pengamatan terdiri atas: persentase daya tumbuh (%), tinggi tanaman (cm), jumlah daun (helai), panjang akar (cm), dan laju asimilasi (mol m{ ² s{ ¹) yang diukur saat tanaman berumur 21 hari setelah benih diusangkan selama 0, 15, 30, 45, dan 60 menit.
Data hasil pengamatan diuji homogenitasnya dengan uji Bartlett dan ketidakaditifan data dengan uji Tukey kemudian dianalisis dengan sidik ragam dan dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil penelitian menunjukkan bahwa varietas kedelai yang digunakan berpengaruh sangat nyata terhadap persentase daya tumbuh, panjang akar dan laju asimilasi, tetapi varietas tidak mempengaruhi jumlah daun dan tinggi tanaman kedelai. Waktu pengusangan benih dengan etanol 20% berpengaruh sangat nyata pada semua variabel pengamatan yaitu persentase daya tumbuh, jumlah daun, tinggi tanaman, panjang akar dan
laju asimilasi. Interaksi antara varietas dan waktu pengusangan benih kedelai menunjukkan pengaruh yang sangat nyata terhadap jumlah daun dan tinggi tanaman dan interaksi nyata terhadap panjang akar dan laju asimilasi. Akan tetapi, interaksi antara varietas dan waktu pengusangan tidak mempengaruhi persentase daya tumbuh (Tabel 1).
Data pada Tabel 2 menampilkan persentase daya tumbuh dua varietas kedelai yang digunakan. Data ini menunjukkan bahwa persentase daya tumbuh varietas Deja  paling tinggi  yaitu sebesar  37.20% dibandingkan dengan persentase daya tumbuh varietas
Dega yaitu sebaesar 28.60%. Hal ini menunjukkan bahwa varietas Deja lebih baik dibandingkan dengan varietas Dega.
Persentase daya tumbuh kedelai pada waktu pengusangan  0  menit  atau  tanpa  diusangkan menunjukkan hasil yang paling tinggi yaitu 88.50%. Waktu  pengusangan  15  dan  30  menit  tidak menunjukkan perbedaan yang signifikan terhadap persentase daya tumbuh kedelai. Persentase daya tumbuh terendah terlihat pada waktu pengusangan 60 menit  yaitu  sebesar  3.5%  (Tabel  3).  Hal  ini menunjukkan bahwa semakin lama waktu pengusangan yang diaplikasikan, maka persentase daya tumbuh
tanaman akan semakin menurun. Penurunan persentase daya tumbuh terbebut disebabkan oleh kemunduran benih kedelai. Kemunduran benih karena pengusangan merupakan simulasi penyimpanan benih. Semakin lama waktu  pengusangan  mensimulasikan  waktu penyimpanan benih yang lebih lama. Hal ini sejalan dengan penelitian (Nizaruddin, et al. , 2013) yang menyatakan bahwa lama pengusangan menggambarkan periode simpan benih kedelai. Selain itu, hasil penelitian Rosida, et  al. (2015)  menunjukkan  bahwa perendaman benih kubis dalam etanol 20% selama 30
Sumber Keragaman Persentase daya tumbuh (%) Jumlah daun (helai) Tinggi tanaman (cm) Panjang akar (cm) Laju Asimilasi (mol m?² s?¹) Varietas (V) ** tn tn ** ** Waktu Pengusangan (T) ** ** ** ** ** Interaksi VxT tn ** ** * *
Tabel 1. Rekapitulasi analisis sidik ragam pengaruh varietas kedelai dan waktu pengusangan benih pada vigor kecambah
Keterangan: ** = Sangat Berbeda pada α 1%, * = Berbeda pada α 5%, tn = Tidak Berbeda pada α 5%
Varietas Daya Tumbuh (%) Dega (V 1 ) 28.60 b Deja (V 2 ) 37.20 a Waktu Pengusangan (menit) Daya Tumbuh (%) 0 (T 0 ) 88.50 a 15 (T 1 ) 28.00 b 30 (T 2 ) 27.50 b 45 (T 3 ) 17.00 c 60 (T 4 ) 3.50 d

## Tabel 2. Persentase daya tumbuh dua varietas kedelai
Tabel 3. Persentase daya tumbuh kedelai pada waktu
Keterangan: Dua nilai tengah diikuti huruf yang sama tidak berbeda berdasarkan uji BNT pada taraf 5%.
Keterangan: Dua nilai tengah diikuti huruf yang sama tidak berbeda berdasarkan uji BNT pada taraf 5%.
menit berkorelasi dengan daya kecambah benih setelah disimpan selama enam bulan pada suhu ruang simpan terbuka (23.3-29.9 0 C).
Benih yang mengalami waktu pengusangan lebih lama akan mengalami respirasi yang terjadi terus menerus. Menurut Afriansyah, et al. (2021), jika proses respirasi benih terjadi terus menerus, maka proses perombakan  cadangan  makanan  akan  semakin banyak.  Hal  ini  dapat  mengakibatkan  cadangan makanan benih habis, sehingga saat benih ditanam tidak dapat berkecambah. Selain itu, menurut Anggraeni, et al. (2014) menyatakan bahwa etanol yang diserap benih saat pengusangan dapat mendenaturasi protein yang ada di dalam benih. Jika fungsi protein struktural terganggu  maka  akan  mengakibatkan  kebocoran membran. Kebocoran membran dapat menyebabkan
banyak metabolit yang keluar, sehingga substrat untuk respirasi berkurang dan energi yang dihasilkan untuk berkecambah juga berkurang (Titipata et al ., 2004).
Pengaruh  varietas  kedelai  dan  waktu pengusangan terhadap jumlah daun ditampilkan pada Tabel  4.  Interaksi  antara  varietas  dan  waktu pengusangan berpengaruh terhadap jumlah daun. Pada waku pengusangan 15, 30, dan 45 menit varietas Dega menunjukkan  jumlah  daun  yang  lebih  banyak dibandingkan varietas Deja. Varietas Dega pada waktu pengusangan 60 menit sudah tidak mampu tumbuh, akan tetapi varietas Deja masih dapat tumbuh dan menghasilkan jumlah daun sebesar 2.25 helai.
Interkasi sangat nyata antara varietas dan waktu pengusangan terhadap tinggi tanaman ditampilkan pada tabel 5. Hasil ini menunjukkan bahwa varietas Dega
Varietas Waktu Pengusangan (menit) 0 (T 0 ) 15 (T 1 ) 30 (T 2 ) 45 (T 3 ) 60 (T 4 )
Dega (V 1 ) 2.25 a 3.00 a 2.75 a 2.50 a 0.00 b (c) (a) (ab) (bc) (d) Deja (V 2 ) 2.00 a 2.00 b 2.00 b 2.00 b 2.25 a (a) (a) (a) (a) (a) Varietas Waktu Pengusangan (menit) 0 (T 0 ) 15 (T 1 ) 30 (T 2 ) 45 (T 3 ) 60 (T 4 ) Dega (V 1 ) 12.96 a 14.16 a 14.69 a 13.74 a 0.00 b (a) (a) (a) (a) (b) Deja (V 2 ) 10.66 a 10.92 b 10.94 b 11.13 b 8.94 a (a) (a) (a) (a) (a)

## Tabel 4. Interaksi antara varietas dan waktu pengusangan pada variabel jumlah daun
Keterangan: Nilai tengah diikuti huruf yang sama tidak berbeda berdasarkan uji BNT pada taraf 5%. Huruf dalam kurung dibaca arah horizontal, membandingkan antara Waktu Pengusangan pada varietas yang sama.  Huruf kecil tanpa kurung dibaca arah vertikal, membandingkan antara varietas pada waktu pengusangan yang sama.

## Tabel 5. Interaksi varietas dan waktu pengusangan pada variabel tinggi tanaman
Keterangan: Nilai tengah diikuti huruf yang sama tidak berbeda berdasarkan uji BNT pada taraf 5%. Huruf dalam kurung dibaca arah horizontal, membandingkan antara Waktu Pengusangan pada varietas yang sama.  Huruf kecil tanpa kurung dibaca arah vertikal, membandingkan antara varietas pada waktu pengusangan yang sama.
dan Deja pada waktu pengusangan 0 menit tidak berbeda nyata. Pada waktu pengusangan 15, 30, dan 45 menit varietas Dega memiliki tinggi tanaman yang lebih tinggi dibandingkan varietas Deja. Akan tetapi, varietas Deja masih mampu tumbuh pada waktu pengusangan 60 menit dan memiliki tinggi tanaman sebesar 8.94 cm.
Meskipun jumlah daun dan tinggi tanaman varietas Dega lebih tinggi dibandingkan varietas Deja pada waktu pengusangan 15, 30, dan 45 menit. Akan tetapi, varietas Deja masih mampu bertahan pada waktu pengusangan 60 menit. Hal ini mengindikasikan bahwa  varietas  Deja  dapat  disimpan  lebih  lama dibandingkan dengan varietas Dega. Artinya, varietas Deja mampu menekan laju kemunduran benih meskipun memiliki jumlah daun dan tinggi tanaman yang lebih
rendah  dibandingkan  varietas  Dega.  Menurut Copeland, dan Mc Donald, (2001) salah satu faktor yang mempengaruhi kemunduran benih adalah genetik benih. Hasil ini menunjukkan bahwa varietas Deja secara genetik  diduga  mampu  menghemat  energi  dalam perombakan cadangan makanan setelah didera etanol 20%.
Interaksi  antara  varietas  dan  waktu pengusangan terhadap panjang akar dapat dilihat pada Tabel 6. Hasil ini menunjukkan bahawa varietas Dega pada waktu pengusangan 45 menit memiliki panjang akar yang lebih panjang yaitu 17.13 cm dibandingkan dengan varietas Dega yaitu 8.68 cm. Selain itu, varietas Deja pada waktu pengusangan 60 menit masih mampu tumbuh dan menghasilkan pajang akar primer sebesar 11.83 cm, sedangkan varietas Dega sudah tidak mampu tumbuh. Hal ini mengindikasikan bahwa benih varietas
Varietas Waktu Pengusangan (menit) 0 (T 0 ) 15 (T 1 ) 30 (T 2 ) 45 (T 3 ) 60 (T 4 )
Dega (V 1 ) 12.41 a 14.11 a 15.52 a 8.68 b 0.00 b (ab) (ab) (a) (b) (c) Deja (V 2 ) 14.67 a 16.96 a 16.09 a 17.13 a 11.83 a (a) (a) (a) (a) (a) Varietas Waktu Pengusangan (menit) 0 (T 0 ) 15 (T 1 ) 30 (T 2 ) 45 (T 3 ) 60 (T 4 ) Dega (V 1 ) 1.06 b 0.85 b 0.83 a 1.26 a 0.00 b (a) (a) (a) (a) (b) Deja (V 2 ) 1.58 a 1.59 a 1.05 a 1.14 a 0.91 a (ab) (a) (c) (bc) (c)
Keterangan: Nilai tengah diikuti huruf yang sama tidak berbeda berdasarkan uji BNT pada taraf 5%. Huruf dalam kurung dibaca arah horizontal, membandingkan antara Waktu Pengusangan pada varietas yang sama.  Huruf kecil tanpa kurung dibaca arah vertikal, membandingkan antara varietas pada waktu pengusangan yang sama.
Keterangan: Nilai tengah diikuti huruf yang sama tidak berbeda berdasarkan uji BNT pada taraf 5%. Huruf dalam kurung dibaca arah horizontal, membandingkan antara Waktu Pengusangan pada varietas yang sama.  Huruf kecil tanpa kurung dibaca arah vertikal, membandingkan antara varietas pada waktu pengusangan yang sama.

## Tabel 6. Interaksi varietas dan waktu pengusangan pada variabel panjang akar primer
Tabel 7. Interaksi varietas dan waktu pengusangan pada variabel laju asimilasi kecambah benih
Deja memiliki mekanisme untuk menekan laju respirasi saat benih diberi perlakuan etanol 20% selama 60 menit, sehingga viabilitas dan vigor benih varietas Deja dapat dipertahankan lebih lama. Hasil penelitian Zanzibar (2007) menunjukkan bahwa perlakuan uap etanol berpengaruh terhadap penurunan kualitas fisiologi pada benih mindi dan merba. Hal ini juga sejalan dengan hasil penelitian Handayani et al. , (2014) yang menyatakan bahwa interaksi konsentrasi etanol dan lama deraan berpengaruh nyata terhadap panjang akar primer.
Ketika  cadangan  makanan  pada  kotiledon sudah habis digunakan oleh embrio, epikotil akan memunculkan  daun  baru  agar  tanaman  dapat melakukan fotosintesis. Proses fotosintesis tersebut akan menghasilkan fotosintat yang dapat diukur laju asumilasinya (Campbell et al., 2000). Laju asimilasi bersih merupakan fotosintat bersih yang diakumulasikan dalam organ-organ simpanan ( sink ) atau dengan kata lain laju asimilasi bersih merupakan selisih asimilat atau fotosintat total yang dihasilkan dalam proses fotosintesis yang telah digunakan untuk menyusun organ-organ baru dan   proses respirasi (Sumadi, et al. , 2016). Laju asimilasi diukur ketika tanaman kedelai berumur 21 hari setelah semai.  Hasil analisis uji lanjut pada Tabel 7 menunjukkan  bahwa  laju  asimilasi  varietas  Deja menurun seiring meningkatnya waktu pengusangan benih yang diberikan. Laju asimilasi varietas Deja lebih tinggi dibandingkan dengan varietas Dega pada setiap waktu pengusangan 0, 15, 30, 45, atau 60 menit. Di samping itu, varietas Deja masih mampu tumbuh dan menghasilkan fotosintat pada waktu pengusangan 60 menit,  sedangkan  varietas  Dega  tidak.  Hal  ini ditunjukkan dengan nilai laju asimilasi varietas Deja pada
waktu pengusangan 60 menit sebesar 0.91 mol m-² s- ¹.
Dengan demikian, varietas Deja diduga memiliki efisiensi dalam pemanfaatan asimilat dibandingkan dengan varietas Dega.

## KESIMPULAN
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan dapat disimpulkan bahwa (1) viabilitas benih kedelai menurun pada waktu pengusangan 15 menit (2) varietas Deja memiliki viabilitas dan vigor benih lebih tinggi dibandingkan dengan varietas Dega yang ditunjukkan pada peubah persentase daya tumbuh, jumlah daun, panjang akar primer dan laju asimilasi yang lebih tinggi.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terimakasih diucapkan kedapa Politeknik Negeri Lampung yang telah mendanai penelitian ini melalui Hibah DIPA Politeknik Negeri Lampung Skema Penelitian Ilmu Pertanian.

## DAFTAR PUSTAKA
[BPS] Badan Pusat Statistik. 2020. Impor Kedelai Menurut Negara Asal Utama, 2010-2019. Retrieved April 20, 2021, from www.bps.go.id
Addai L.K. dan O.S. Kantanka. 2006. Evaluation of screening methods for improved storability of soybean  seed. International  Journal  of Botany . 2(2): 152–155.
Afriansyah,  M.  Ermawati,  E.  Pranomo,    dan Y. Nurmiaty. 2021. Viabilitas benih dan vigor kecambah empat genotipe sorgum ( Sorghum bicolor [L.] Moench) pasca penyimpanan 16 bulan. J. Agrotek Tropika . 9(1): 129–136.
Anggraeni,  N.D.  dan  F.C.  Suwarno.  (2014). Kemampuan benih kedelai ( Glycine max L.) untuk mempertahankan viabilitasnya setelah didera dengan etanol. Bul. Agrohorti . 1(4): 34–44.
Campbell, N.A., J.B. Reece, dan L.G. Mitchell. 2000.
Biologi . Edisi kedua Jilid 2. Jakarta:  Erlangga.
Copeland,  L.O.  dan  M.  B.  McDonald.  2001.
Principles of Seed Science and Technology
(4th  Edition).  London  (USA):  Kluwer Academic Publishers.
Handayani, M.D.A., E. Pramono,  dan M.S. Hadi.
2014. Pengaruh konsentrasi etanol dan lama deraan pada viabilitas benih buncis ( Phaseolus vulgaris L.). J. Agrotek Tropika . 2(1): 83–88.
Justice,  O.L.  dan  L.N.  Bass.  2002. Prinsip  dan Praktek  Penyimpanan  Benih .  Rennie  R, penerjemah. Terjemah dari: Principles and Practices  of  Seed  Storage .  Jakarta:  Raja
Grafindo.
Manurung, R.M.H. 2002. Tantangan dan peluang pengembangan tanaman kacang-kacangan dan umbi-umbian.  Malang. Balai  Penelitian Tanaman  Kacang-Kacangan  dan  Umbi- Umbian . 19–40.
Mustika, S., M.R. Suhartono, dan A. Qadir. 2014. Kemunduran benih kedelai akibat pengusangan cepat menggunakan alat IPB 77-1 MM dan penyimpanan alami. Bul. Agrohorti . 2(1): 1–10.
Nizaruddin, F.C. Suwarno, E. Widajati, dan A. Qadir.
2013. Metode deteriorasi terkontrol untuk pendugaan  daya  simpan  benih  kedelai. J.
Agron. Indonesia. 42(1): 24–31.
Ozouline, M., N. Tahani., C. Demandre., and A.E. Amrani. 2009. Effect of accelerated ageing upon the lipid composition of seeds from two soft wheat varieties from marocco. Grasas Y Aceites . 60(4): 367–374.
Rosida, A., M. Sari, A. Qadir. 2015. Pendugaan vigor daya simpan benih kubis ( Brassica oleracea L.  var.  capitata)  menggunakan  metode pengusangan cepat dengan etanol. J. Hort. Indonesia . 6(3), 152–160.
Sadjad, S.  1980. Panduan  Mutu Benih  Tanaman Kehutanan  di  Indonesia .  Bogor:  Institut Pertanian Bogor.
Sumadi, P. Suryatmana,  dan D. Sobardini. 2016. Pengaruh aplikasi pelapisan benih terhadap viabilitas benih terdeteriorasi serta pertumbuhan tanaman  kedelai. Jurnal  Kultivasi .  15(2): 107–113.
Tatipata A,  P. Yudono, A.  Purwantoro,  dan  W. Mangoendidjojo. 2004. Kajian aspek fisiologi dan biokimia deteriorasi benih kedelai dalam penyimpanan. JIPI . 11(2):7687.
Tatipata, A. 2008. Pengaruh kadar air awal, kemasan dan lama simpan terhadap protein membran dalam mitokondria benih kedelai. Bul. Agron.
36(1): 8–16.
Zanzibar,  M.  dan  N.  Herdiana.  2007.  Pengaruh perlakuan pengusangan dengan uap etanol terhadap penurunan kualitas fisiologi benih akor, merbau  dan  mindi. J.  Penelitian  Hutan Tanaman . (4): 069–118.