## PENGARUH FLASHCARD TERHADAP PENGETAHUAN GIZI DAN KECUKUPAN ASUPAN ENERGI PADA ANAK REMAJA DI SEKOLAH LANJUT TINGKAT PERTAMA (SLTP) KOTA PONTIANAK
Dahliansyah 1* , Wiga Karunia 1 , Jurianto Gambir 1
1 Poltekkes Kemenkes Pontianak
* Korespondensi penulis: dahlian_syah_gz@yahoo.co.id

## ABSTRAK
Latar  Belakang: Remaja  merupakan  generasi  penerus  bangsa  di  masa  yang  akan  datang,  remaja merupakan  mayoritas  dari populasi  dunia yang  terdapat 1,2  miliar  anak  muda,  hampir 90%  diantaranya berada  di  negara  berkembang.  Penyebab  dari  timbulnya  masalah  gizi  pada  masa  remaja  yaitu  faktor secara  langsung  adalah  asupan  makan  dan  penyakit  infeksi.  Selain  itu  juga  pengetahuan  yang  rendah terkait  gizi  dapat  berdampak  timbulnya  masalah  gizi  pada  remaja,  terutama  anemia  dan  Kurang  Energi Kronik (KEK).  Pengetahuan merupakan pemahaman  informasi  tentang  topik  tertentu,  serta  kemampuan untuk  menerima,  mempertahankan,  dan  menggunakan  informasi.  Salah  satu  media  yang  dapat meningkatkan  pengetahuan  yaitu flashcard ,  sebagai  salah  satu  pengembangan  dari  media  visual berbentuk  kartu  bolak  balik  yang  akan  dilakukan  dengan  cara  bermain.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui  pengaruh  edukasi  gizi  melalui  media  flashcard  terhadap  pengetahuan  gizi  dan  kecukupan asupan energi pada Anak Remaja di Sekolah Lanjut Tingkat Pertama (SLTP) Kota Pontianak.
Metode: Penelitian ini menggunakan quasy-eksperiment dengan rancangan pretest-posttest control group design. Subjek penelitian ini adalah remaja MTsN 1 dan SMPN 12 Pontianak. Populasi dalam penelitian ini  adalah  seluruh  siswa  remaja  IX  yang  berjumlah  189  orang  di  MTsN  1  Pontianak,  jumlah  sampel sebanyak 44 orang terdiri 22 sampel eksprimen dan 22 sampel kontrol, yang dipilih dengan menggunakan metode purposive sampling . Teknik pengumpulan data dengan wawancara langsung. Perlakuan dilakukan selama 8 kali pertemuan dalam waktu 1 bulan.
Hasil: Hasil  rata-rata  skor  pengetahuan  gizi  antara  sebelum  dan  sesudah  diberikan  edukasi  gizi  pada kedua  kelompok  terjadi  peningkatan  yang  signifikan  yaitu  p-value  <0,05.  Sedangkan  hasil  rata-rata asupan energi antara sebelum dan sesudah diberikan edukasi gizi pada kedua kelompok yaitu 0,05 yang artinya tidak terjadi peningkatan yang signifikan.
Kesimpulan: Pemberian edukasi gizi menggunakan flashcard mampu meningkatkan pengetahuan gizi.
Kata Kunci: Remaja, Pengetahuan, Asupan Energi, Flashcard.

## THE EFFECT OF FLASHCARDS ON NUTRITIONAL KNOWLEDGE AND ADEQUACY OF ENERGY INTAKE IN ADOLESCENTS IN JUNIOR HIGH SCHOOLS (SLTP) PONTIANAK CITY

## ABSTRACT
Background:  Adolescents  are  the  next  generation  of  the  nation  in  the  future,  adolescents  make  up  the majority  of  the  world's  population  of  1.2  billion  young  people,  nearly  90%  of  whom  are  in  developing countries. The causes of nutritional problems in adolescence are direct factors  such as food intake and infectious  diseases.  In  addition,  low  knowledge  of  nutrition  can  lead  to  nutritional  problems  in adolescents,  especially  anemia  and  chronic  undernutrition.  Knowledge  is  the  understanding  of information about a particular topic, as well as the ability to receive, retain and use information. One of the media that can increase knowledge is flashcards, as one of the developments of visual media in the form of alternating cards that will be carried out by playing. Aim this research is to determine the effect of nutrition education through flashcards media on nutritional knowledge and adequacy of energy intake in Adolescent Children in Pontianak City Junior High School (SLTP).
Methods:  This  study  used  quasy-experiment  with  pretest-posttest  control  group  design.  The  subjects  of this  study  were  adolescents  of  MTsN  1  and  SMPN  12  Pontianak.  The  population  in  this  study  were  all adolescent IX students totaling 189 people at MTsN 1 Pontianak, the number of samples was 44 people
consisting  of  22  experimental  samples  and  22  control  samples,  which  were  selected  using  purposive sampling method. Data collection techniques with direct interviews. The treatment  was conducted for 8 meetings within 1 month.
Results:  The  results  of  the  average  nutritional  knowledge  score  between  before  and  after  being  given nutrition  education  in  both  groups  showed  a  significant  increase,  namely  p-value  <0.05.  While  the average result of energy intake between before and after being given nutrition education in both groups is 0.05 which means there is no significant increase.
Conclusion: Providing nutrition education using flashcards can improve nutritional knowledge.
Keywords: Adolescents, Knowledge, Energy Intake, Flashcards .

## PENDAHULUAN
Kelompok  remaja  merupakan  generasi penerus  bangsa  di  masa  yang  akan dating 1 .  Peningkatan  kualitas  kelompok remaja  dapat  dipengaruhi  beberapa faktor, salah satunya dengan meningkatkan  derajat  kesehatan  dan gizi 2 .  Badan  Anak  Dunia  UNICEF tahun  2017  menyatakan  bahwa  remaja merupakan  mayoritas  dari  populasi dunia  yang  terdapat  1,2  miliar  anak muda,  hampir  90%  diantaranya  berada di  negara  berkembang 3 .  Masa  remaja merupakan bagian dari fase
perkembangan  di  dalam  kehidupan seorang individu.
Salah  satu  penyebab  dari  timbulnya masalah  gizi  pada  masa  remaja  yaitu faktor  secara  langsung  adalah  asupan makan  dan  penyakit  infeksi  yang akhirnya berpengaruh pada keadaan gizi seseorang 4 .    Penyebab  lainnya  dari masalah  gizi  karena  menjalankan  diet ketat,  gaya  hidup  ( life  style ),  penilaian pada  diri  sendiri  (body  image),  serta rendahnya  pengetahuan  gizi 5 .  Selain itu juga  terdapat  dampak  dari  timbulnya masalah gizi yaitu kurangnya pengetahuan gizi akibat dari
penyampaian  informasi  kesehatan  yang belum  optimal 6 .  Banyak  dari  masalah gizi remaja perlu mendapatkan
perhatian dan penanganan untuk mengatasinya 7 .  Terdapat  beberapa  cara dalam  mengatasi  hal  tersebut  dengan memberikan pendidikan kesehatan,
ceramah menggunakan buku cerita, dan edukasi  berbasis  e-booklet  bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan 8 . Cara lain  untuk  meningkatkan  pengetahuan bisa  dengan  menggunakan  sebuah media 9 .
Media  pembelajaran  merupakan  alat yang digunakan seseorang untuk memberikan  materi  kepada  orang  lain,
yang mempunyai manfaat agar pembelajaran  lebih  menarik  sehingga mudah dipahami 10 . Media visual merupakan alat komunikasi yang menggunakan  panca  indera  penglihatan dengan  komposisi  warna,  gambar,  dan grafik 11 .  Menurut  Suhardjo  (2003) dalam  Marisa  &  Nuryanto  (2014) 12 menyatakan  bahwa  rangsangan  berupa visual  yang  diberikan  pada  seseorang dapat  memberikan  daya  serap  materi sebesar  30%  dibandingkan  dengan hanya  membaca  teks  hanya  sebesar 10%.  Media  flashcard  dipilih  sebagai salah  satu  pengembangan  dari  media visual berbentuk kartu bolak balik yang akan  dilakukan  dengan  cara  bermain. Media flashcard ini terdapat  pertanyaan dan  gambar  yang  melibatkan  remaja untuk berperan aktif dalam memainkannya. Media tersebut digunakan  untuk  mengetahui  pengaruh terhadap  pengetahuan  gizi  dan  asupan energi.

## METODE
Jenis  penelitian  ini  adalah  studi  quasy- eksperiment  dengan  rancangan  pretest- posttest  control  group  design.  Subjek penelitian  ini  dibagi  menjadi  2  (dua) kelompok  yaitu  kelompok  perlakuan dengan  menggunakan  flashcard  dan kelompok  kontrol  hanya  diberikan penyuluhan.
Lokasi yang akan digunakan untuk penelitian yaitu Madrasah Tsanawiyah Negeri 1 Pontianak  di  Jl.  Alianyang  No.6A,
Sungai Bangkong, Kec. Pontianak Kota, Kota  Pontianak,  Kalimantan  Barat  dan Sekolah  Menengah  Pertama  Negeri  12 Pontianak  berlokasi  di  Jl.  H.  Rais  A.
Rahman Gg Lawu, Kecamatan Pontianak,  Kota  Pontianak,  Kalimantan
Barat.  Populasi  dalam  penelitian  ini adalah seluruh siswa remaja kelas VII di MTsN  1  Pontianak  dan  SMPN  12 Pontianak  sebanyak  189  orang.  Jumlah sampel  yang  digunakan  sebanyak  20 orang  dengan  dropout  10%  sebanyak  2 orang  jadi  total  sampel  22  orang.
Variabel penelitian
terdiri dari
pengetahuan  gizi  diukur  menggunakan pertanyaan multiple choice dengan skor yang  diperoleh  dari  kuesioner,  dengan skala  data  rasio,  dan  asupan  energi didapatkan  dengan  cara  melakukan wawancara dengan responden
menggunakan  metode food  recall 1x24 jam  sebelum  dan  sesudah  intervensi, dengan  skala  data  rasio.  Analisis  data menggunakan  Uji paired  sample  t-test dan  dilanjutkan  dengan independent  t- test.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
1. Karakteristik Responden Distribusi  Frekuensi  Umur,  Jenis Kelamin,  Berat  Badan,  Tinggi  Badan,
IMT, Pekerjaan Ayah dan Pekerjaan Ibu
Responden  di  MTsN  1  dan  SMPN  12 Pontianak Tahun 2021.
Tabel 1.   Distribusi  Frekuensi  Umur,  Jenis
Kelamin, dan IMT/U Responden di MTsN  1  dan  SMPN  12  Pontianak Tahun 2021 Kategori Perlakuan Kontrol n % n % Umur 12 tahun 14 63,6 13 59,1 13 tahun 8 31,8 9 40,9 Jenis Kelamin Perempuan 22 100 22 100 Laki-Laki 0 0 0 0 IMT/U Gizi Kurang 0 0 0 0 Gizi Baik 17 77,3 17 77,3 Gizi Lebih 5 22,7 5 22,7 Obesitas 0 0 0 0 Total 22 100 22 100 a. Berdasarkan  Umur  menunjukan bahwa  distribusi  frekuensi  umur responden dengan persentase tertinggi  berada  pada  umur  12 tahun  yaitu  63,6%  pada  kelompok perlakuan dan 59,1% pada kelompok kontrol. b. Berdasarkan Jenis Kelamin menunjukan bahwa distribusi frekuensi  jenis  kelamin  responden dari  kedua  kelompok  intervensi berjenis kelamin perempuan dengan persentase yaitu 100%. c. Berdasarkan IMT/U (z-score) menunjukan bahwa distribusi frekuensi IMT/U responden dengan persentase  tertinggi  berada  pada status  gizi  baik  yaitu  77,3%  untuk kelompok  perlakuan  dan  kelompok kontrol.
2. Analisis Univariat Perbedaan Pengetahuan Gizi Sebelum  dan  Sesudah  Edukasi  Gizi pada Kelompok Perlakuan dan Kelompok Kontrol. a. Distribusi Frekuensi Skor Pengetahuan Responden  di  MTS N 1  dan  SMPN  12  Pontianak  Tahun 2021. Berikut tabel yang berisikan distribusi frekuensi responden yaitu skor pengetahuan:
Tabel 2.  Distribusi Frekuensi Skor Pengetahuan  Responden  di  MTsN  1 dan SMPN 12 Pontianak Tahun 2021 Kategori Perlakuan Kontrol n % n % Kurang 0 0 22 100 Baik 22 100 0 0 Total 22 100 22 100 Berdasarkan  Tabel  2  menunjukan bahwa  distribusi  frekuensi  skor pengetahuan  sampel  berada  pada kategori  baik  yaitu  100%  pada kelompok  perlakuan  dan  pada kategori  kurang  yaitu  100%  pada kelompok kontrol.
b. Distribusi Frekuensi Asupan Energi Responden  di  MTsN  1  dan  SMPN 12 Pontianak Tahun 2021
Berikut tabel yang berisikan distribusi frekuensi responden yaitu asupan energi: Tabel 3.   Distribusi Frekuensi Asupan Energi  Responden  di  MTsN  1  dan SMPN 12 Pontianak Tahun 2021 Kategori Perlakuan Kontrol n % n % Kurang 0 0 0 0 Baik 2 9,1 0 0 Lebih 20 90,9 22 100 Total 22 100 22 100
Berdasarkan  Tabel  3  menunjukan bahwa  distribusi  frekuensi  asupan energi  sampel  dengan  persentase dominan berada pada kategori lebih baik  kelompok  perlakuan  maupun kelompok  kontrol  yaitu  90,9%  dan 100%.
3. Analisis Bivariat
a. Perbedaan
Pengetahuan Gizi Sebelum dan Sesudah Edukasi Gizi pada  Kelompok  Perlakuan  dan Kelompok Kontrol 1) Perbedaan Pengetahuan Gizi Sebelum dan Sesudah Edukasi Gizi di MTsN 1 Pontianak Tahun 2021 Tabel 4.   Perbedaan Pengetahuan Gizi Sebelum dan Sesudah Edukasi Gizi di MTsN 1 Pontianak Tahun 2021 Pengetahuan Selisih Sebelum  Sesudah Mean 41,27 85,14 43,87 p-value 0,000
Berdasarkan  Tabel  4  didapatkan hasil  bahwa  pengetahuan  gizi  pada kelompok  perlakuan  mengalami peningkatan sesudah diberikan edukasi  gizi.  Hal  ini  dapat  dilihat dari rata-rata skor sebelum diberikan  edukasi  sebesar  41,27, dan  sesudah  diberikan  edukasi meningkat  menjadi  85,14. Hasil uji paired  t-test pada  kelompok  yang diberikan  edukasi  gizi  dengan media flashcard menunjukan  ada perbedaan antara sebelum dilakukan  edukasi  gizi  dengan sesudah  diberikan  edukasi  gizi  ( p- value =0,000). 2) Perbedaan Pengetahuan Gizi Sebelum dan Sesudah Edukasi Gizi di SMPN 12 Pontianak Tahun 2021 Tabel 5.   Perbedaan Pengetahuan Gizi Sebelum dan Sesudah Edukasi Gizi di SMPN 12 Pontianak Tahun 2021 Pengetahuan Selisih Sebelum  Sesudah Mean 38,77 60,82 22,05 p-value 0,000 Berdasarkan  Tabel  5  didapatkan hasil  bahwa  pengetahuan  gizi  pada kelompok kontrol mengalami peningkatan sesudah diberikan edukasi  gizi.  Hal  ini  dapat  dilihat dari rata-rata skor sebelum diberikan  edukasi  sebesar  38,77, dan  sesudah  diberikan  edukasi meningkat  menjadi  60,82. Hasil uji paired  t-test pada  kelompok  yang diberikan  edukasi  gizi  dengan metode  penyuluhan  menunjukan ada  perbedaan  antara  sebelum dilakukan  edukasi  gizi  dengan sesudah  diberikan  edukasi  gizi  ( p- value =0,000).
b. Perbedaan  Asupan  Energi  Sebelum dan  Sesudah  Edukasi  Gizi  pada Kelompok Perlakuan dan Kelompok Kontrol
1) Perbedaan  Asupan  Energi  Sebelum dan Sesudah Edukasi Gizi di MTsN 1 Pontianak Tahun 2021
Tabel 6.   Perbedaan Asupan Energi Sebelum dan  Sesudah  Edukasi  Gizi  di MTsN 1 Pontianak Tahun 2021 Pengetahuan Selisih Sebelum  Sesudah Mean 142,95 163,55 20,6 p-value 0,000 Berdasarkan  Tabel  6  didapatkan hasil  bahwa  asupan  energi  pada kelompok  perlakuan  mengalami peningkatan sesudah diberikan edukasi  gizi.  Hal  ini  dapat  dilihat dari rata-rata asupan energi sebelum  diberikan  edukasi  sebesar 142,95,  dan  sesudah  diberikan edukasi meningkat menjadi 163,55.
Hasil uji paired t-test pada kelompok  yang  diberikan  edukasi gizi dengan media flashcard menunjukan  bahwa  ada  perbedaan antara  sebelum  dilakukan  edukasi gizi  dengan  sesudah  diberikan edukasi gizi ( p-value =0,000).
2) Perbedaan  Asupan  Energi  Sebelum dan  Sesudah  Edukasi  Gizi  di SMPN 12 Pontianak Tahun 2021
Tabel 7.   Perbedaan Asupan Energi Sebelum dan  Sesudah  Edukasi  Gizi  di SMPN 12 Pontianak Tahun 2021 Pengetahuan Selisih Sebelum  Sesudah Mean 139,41 141,18 1,77 p-value 0,727 Berdasarkan  Tabel  7  didapatkan hasil  bahwa  asupan  energi  pada kelompok kontrol mengalami peningkatan sesudah diberikan
edukasi  gizi.  Hal  ini  dapat  dilihat dari rata-rata asupan energi sebelum  diberikan  edukasi  sebesar 139,41,  dan  sesudah  diberikan edukasi meningkat menjadi 141,18.
Hasil uji paired t-test pada kelompok  yang  diberikan  edukasi gizi dengan media flashcard
menunjukan  tidak  ada  perbedaan antara  sebelum  dilakukan  edukasi gizi  dengan  sesudah  diberikan edukasi gizi ( p-value =0,727).
3) Perbedaan Pengetahuan Gizi Sebelum dan Sesudah Edukasi Gizi antara  MTsN  1  dan  SMPN  12 Pontianak Tahun 2021 Tabel 8.   Perbedaan Pengetahuan Gizi Sebelum dan Sesudah Edukasi Gizi antara  MTsN  1  dan  SMPN  12 Pontianak Tahun 2021 Pengetahuan Gizi Perlakuan Kontrol Mean ± SD 41,27±9,403 38,77±9,184 p-value 0,000
Berdasarkan  Tabel  8  didapatkan hasil  analisis Independent  t-test menunjukan  bahwa  selisih mean kelompok  perlakuan  lebih  tinggi dibanding dengan kelompok kontrol  pengetahuan  gizi  sebelum diberikan  edukasi  gizi  diperoleh nilai p-value sebesar  0,000  yang dapat  disimpulkan  bahwa  ada perbedaan  skor  pengetahuan  gizi sesudah  diberikan  edukasi  antara kelompok  perlakuan  dan  kelompok kontrol.
4) Perbedaan  Asupan  Energi  Sebelum dan  Sesudah  Edukasi  Gizi  antara MTsN  1  dan  SMPN  12  Pontianak Tahun 2021
Tabel 9.   Perbedaan Asupan Energi Sebelum dan  Sesudah  Edukasi  Gizi  antara MTsN  1  dan  SMPN  12  Pontianak Tahun 2021 Asupan Energi Perlakuan Kontrol Mean ± SD 142,95±25,703 139,41±23,746 p-value 0,008
Berdasarkan  Tabel  9  didapatkan hasil  analisis Independent  t-test menunjukan  bahwa  asupan  energi sebelum  diberikan  edukasi  gizi diperoleh  nilai p-value sebesar 0,008  yang  berarti  ada  perbedaan rata-rata  asupan  energi  sebelum diberikan  edukasi  antara  kelompok perlakuan menggunakan media flashcard dengan kelompok kontrol menggunakan metode penyuluhan.
Pembahasan 1. Pengaruh  Flashcard  Terhadap Pengetahuan Gizi Pengetahuan merupakan pemahaman  informasi  tentang  topik tertentu, serta kemampuan untuk menerima, mempertahankan,
dan menggunakan  informasi  tersebut  yang terpengaruh oleh pengalaman dan keterampilan 13 .  Pengetahuan  terjadi setelah  orang  melakukan  penginderaan objek  tertentu.  Indera  terjadi  melalui panca indera manusia yaitu penglihatan, pendengaran,  penciuman,  pengecapan dan  peraba.  Kebanyakan  pengetahuan manusia  diperoleh  melalui  mata  dan telinga 14 .    Alat  peraga  yang  bisa dipakai  dalam  proses  belajar  mengajar sehingga dapat dinikmati oleh penerima materi  melalui  penglihatan  atau  panca indera mata yaitu media visual 15 . Media  visual  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  yaitu  media flashcard . Hasil penelitian ini menunjukkan rata-rata skor pengetahuan  pada  kelompok  perlakuan dan kelompok kontrol mengalami peningkatan  sebelum  dan  sesudah diberikan  edukasi gizi.  Kelompok perlakuan  mengalami  peningkatan  skor pengetahuan  lebih  baik  dibandingkan dengan  kelompok  kontrol.  Berdasarkan hasil kelompok perlakuan dan kelompok  kontrol  didapatkan  nilai p- value sebesar  0,000  yang  berarti  ada perbedaan  antara  sebelum  dan  sesudah diberikan  edukasi  menggunakan  media flashcard . Flashcard ini  dirancang dengan menarik yang terdapat pertanyaan  dan  gambar  pada  sisi  depan dan  belakang,  sehingga  dapat  membuat responden  tertarik  untuk  memainkan dan dapat meningkatkan pengetahuan.
Terdapat  beberapa  faktor  yang dapat  meningkatkan  pengetahuan  yaitu tingkat pendidikan, tingkat pengalaman, dan tingkat informasi. Terjadinya
peningkatan pengetahuan pada
penelitian ini yaitu dari tingkat informasi.  Dimana  informasi  yang diberikan  pada  media flashcard yang dilakukan  dengan  cara  bermain  ini dibuat  secara  menarik  dan  mudah dipahami  dengan  berbagai  tulisan, gambar  dan  warna  bagi  responden. Sehingga  media flashcard ini  bisa menjadi  salah  satu  media  visual  yang dapat meningkatkan pengetahuan.
Hasil  penelitian  ini  sejalan  dengan beberapa  penelitian  yang  menggunakan media  visual,  seperti  pada  penelitian Hikmawati et al ., (2016) yang meningkatkan  pengetahuan,  perilaku serta sikap setelah menggunakan puzzle gizi  dengan  cara  bermain.  Penelitian Usmaran et al ., (2019) juga mengatakan bahwa  terjadi  peningkatan  pengetahuan dan  perilaku  remaja  menggunakan media  visual  yaitu  kalender  dan leaflet . Hasil  penelitian  oleh    Lendra et  al .,
(2018) yang menyatakan bahwa pemberian  media booklet kecukupan energi efektif meningkatkan pengetahuan  remaja.  Hannati et  al .,
(2021) juga mengatakan terdapat peningkatan pengetahuan remaja dengan menggunakan media komik.
Berdasarkan  hasil  analisis  terdapat pengaruh  media  visual  yaitu flashcard terhadap  pengetahuan  gizi  pada  remaja yang  disebabkan  oleh  penggunaan media  visual  dalam  proses  belajar  bisa lebih menarik dan menyenangkan karena  terdapat  ketertarikan  kepada warna  atau  tampilan  oleh  media tersebut 20 . Media pembelajaran merupakan alat yang digunakan
seseorang  untuk  memberikan  materi kepada  orang  lain,  yang  mempunyai manfaat agar pembelajaran lebih menarik  sehingga  mudah  dipahami 21 . Menurut  Suhardjo  (2003)  menyatakan bahwa  rangsangan  berupa  visual  yang diberikan pada seseorang dapat memberikan  daya  serap  materi  sebesar
30% dibandingkan dengan hanya membaca teks hanya sebesar 10% 22 .
2. Pengaruh  Flashcard  Terhadap Kecukupan Asupan Energi
Energi  merupakan  asupan  utama yang dibutuhkan oleh tubuh, karena jika kebutuhan  energi  tidak  dapat  dipenuhi maka protein, vitamin dan mineral yang ada  tidak  akan  efektif  digunakan  untuk berbagai fungsi metabolism 23 . Kebutuhan energi remaja putri diperlukan  untuk  aktivitas  fisik  dan sebagai  pertumbuhan  tubuh.  Menurut Angka Kecukupan Gizi (AKG), kebutuhan  energi  remaja  perempuan usia 13-15 tahun adalah 2125 kkal. Pola makan  dan  gizi  yang  beragam  akan memenuhi  kecukupan  gizi  seimbang pada  remaja 7 .  Asupan  energi  dapat dilihat  dari  jumlah  asupan  energi  yang dikonsumsi  responden  dalam  sehari dengan  cara  melakukan  wawancara menggunakan metode Food Recall 2x24
jam  yang  dilakukan  sebelum  perlakuan dan sesudah perlakuan untuk mendapatkan gambaran asupan individu. Berdasarkan hasil kelompok perlakuan dan kelompok kontrol
didapatkan  hasil p-value 0,008  yang berarti  ada  perbedaan  antara  sebelum dan sesudah diberikan edukasi
menggunakan  media flashcard .  Hasil penelitian  ini  sejalan  dengan  beberapa penelitian,  seperti  pada  penelitian  Zaki
& Sari, (2019) yang mengatakan bahwa terdapat  asupan  energi,  sebelum  dan sesudah  edukasi  gizi  berbasis  media sosial  di  perdesaan  maupun  perkotaan. Penelitian  Hidayati,  (2018)  mengatakan bahwa ada pengaruh pemberian konseling dengan menggunakan booklet terhadap  konsumsi  energi  remaja  putri di  kota  Mataram.  Nurcahyani et  al ., (2020) juga mengatakan bahwa terdapat pengaruh  edukasi  gizi  terhadap  asupan energi pada remaja.
Berdasarkan  hasil  analisis  terdapat pengaruh  media  visual  yaitu flashcard terhadap  asupan  energi  pada  remaja yang  disebabkan  oleh  penggunaan media  visual.  Asupan  energi  remaja mengalami  peningkatan  dari  beberapa responden  dari  hasil recall 2x24  jam yang  dilakukan  pada  awal  dan  akhir penelitian.  Hal  tersebut  terjadi  karena, terdapat  perubahan  jumlah  dan  variasi makanan  yang  dikonsumsi  perhari  oleh responden.  Maka  dari  itu  terjadi peningkatan  kecukupan  asupan  energi remaja  dari  hasil recall 2x24  jam  di akhir penelitian.

## KESIMPULAN
1. Ada perbedaan nilai rata-rata
pengetahuan gizi sebelum dan sesudah menggunakan media flashcard  pada  remaja  di  MTsN  1 Pontianak.
2. Ada perbedaan nilai rata-rata
pengetahuan gizi sebelum dan sesudah menggunakan metode penyuluhan pada remaja di SMPN 12 Pontianak.
3. Ada  perbedaan  kecukupan  asupan energi sebelum dan sesudah menggunakan  media  flashcard  pada remaja di MTsN 1 Pontianak.
4. Tidak  ada  perbedaan  kecukupan asupan  energi  sebelum  dan  sesudah menggunakan  metode  penyuluhan pada remaja di SMPN 12 Pontianak.
5. Ada  perbedaan  selisih  nilai  rata-rata pengetahuan gizi sebelum dan sesudah  diberikan  edukasi  gizi  pada remaja  di  kelompok  perlakuan  dan kelompok kontrol.
6. Ada  perbedaan  selisih  nilai  rata-rata kecukupan  asupan  energi  sebelum dan  sesudah  diberikan  edukasi  gizi pada  remaja  di  kelompok  perlakuan dan kelompok kontrol.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Nastitie Cinintya Nurzihan OP. Peningkatan Pengetahuan Remaja Tentang Pedoman Umum Gizi Seimbang  dengan  Permainan  Ular Tangga  Gizi  di  SMP  PGRI  1 Surakarta. 2020;XXIV(3):12-14.
2. Charina MS, Sagita S, Koamesah SMJ,
Woda  RR.  Hubungan  Pengetahuan
Gizi  dan  Pola  Konsumsi  Dengan Status  Gizi  Pada  Mahasiswa  Fakultas Kedokteran Universitas Nusa Cendana. Cendana Med Journal, . 2022;(April):197-204.
3. Fajriani  EP,  Nurfianti  A,  Budiharto  I. Hubungan  Indeks  Massa  Tubuh  (Imt) Dengan  Perilaku  Makan  Pada  Remaja Di  Smk  Negeri  5  Pontianak. J ProNers . 2019;4(1):1-11.
4. Merita  M,  Kusuma  T,  Sari  YW,
Rahmadiani  R,  Futri  WA.  Pos  Gizi Remaja  di  SMA  Negeri  12  Kota Jambi. J Abdimas Kesehat .
2020;2(2):129.
doi:10.36565/jak.v2i2.123 5. Ovita  AN,  Harmanti  NM,  Amin  N.
Hubungan  Body  Image  dan  Aktivitas Fisik  dengan Status  Gizi  Remaja  Putri kelas  VIII  SMPN  20  Surabaya. Sport Nutr J . 2019;1(1):27-32.
6. Fauzi  CA.  Analisis  Pengetahuan  Dan Perilaku  Gizi  Seimbang  Menurut Pesan  Ke-6,  10,  11,  12  Dari  Pedoman
Umum  Gizi  Seimbang  (Pugs)  Pada
Remaja. Indones  J  Reprod  Heal . 2012;3(2):91-105.
7. Pritasari,  Damayanti,  D.,  &  Lestari NT. Gizi  Dalam  Daur  Kehidupan.
Pusat Pendidikan Sumber Daya Manusia Kesehatan .; 2017. http://library1.nida.ac.th/termpaper6/sd /2554/19755.pdf. 8. Azizah Nur Rohim, Siti Zulaekah YK,
1Kantor. PERBEDAAN PENGETAHUAN  ANEMIA  PADA REMAJA  PUTRI  SETELAH  DIBERI PENDIDIKAN  DENGAN  METODE CERAMAH  TANPA  MEDIA  DAN CERAMAH DENGAN MEDIA BUKU  CERITA  Azizah. J  Kesehat . 2016;1(2):60-72. 9. Harianti  R,  Fitri  I,  Hotmauli  H,  Dini MA  Iballa  B,  Anita  F,  Siregar  UA. Literasi Gizi Remaja Melalui Permainan  Edukasi  Goaksi  (Go  Aksi Bergizi). Din    J  Pengabdi  Kpd  Masy . 2022;6(5):1188-1194. doi:10.31849/dinamisia.v6i5.10857
10. Saifuddin. Pengelolaan  Pembelajaran
Teoritis  Dan  Praktis .  Yogyakarta:
Deepublish.; 2018.
11. Fitriah  M. Komunikasi Pemasaran Melalui  Desain  Visual .  Yogyakarta: Deepublish; 2018.
12. Marisa  M,  Nuryanto  N.  Pengaruh Pendidikan  Gizi  Melalui  Komik  Gizi Seimbang  Terhadap  Pengetahuan  Dan Sikap  Pada  Siswa  Sdn  Bendungan  Di Semarang. J Nutr Coll . 2014;3(4):925- 932. doi:10.14710/jnc.v3i4.6911 13. Moudy  J,  Syakurah  RA.  Pengetahuan terkait Usaha Pencegahan Coronavirus Disease  (COVID-19)  di  Indonesia. Higeia  J  Public  Heal  Res  Dev . 2020;4(3):333-346.
14. Sinaga  CF,  Ardayani  T.  Hubungan Pengetahuan  Dan  Sikap  Remaja  Putri Tentang Deteksi Dini Kanker Payudara Melalui  Periksa  Payudara  Sendiri  Di Sma Pasundan 8 Bandung Tahun 2016. Kartika  J  Ilm  Farm .  2016;4(1):16-19.
doi:10.26874/kjif.v4i1.52
15. Rohani A. Media Instruksional Edukatif .  Jakarta:  PT  Rineka  Cipta;
2014.
16. Hikmawati  Z,  Yasnani,  Sya’ban  AR.
Pengaruh  Penyuluhan  dengan  Media Promosi Puzzle Gizi Terhadap Perilaku  Gizi  Seimbang  pada  Siswa Kelas  V  di  SD  Negeri  06 Poasia  Kota
Kendari  Tahun  2016. J  Ilm  Mhs Kesehat Masy Unsyiah . 2016;1(2):1-9. doi:10.37887/jimkesmas 17. Usmaran,  Andriani  M,  Eko  GP,  et  al. Media  Kalender  dan  Leaflet  dalam Pendidikan Gizi Terhadap Pengetahuan  dan  Perilaku  Makan Remaja  Overweight. J  Ris  Kesehat Poltekkes Depkes Bandung . 2019;11(1):76-87. 18. Lendra M, Marlenywati, Abrori. Pengaruh  Penggunaan  Media  Booklet Terhadap  Peningkatan  Pengetahuan
Tentang  Kecukupan  Energi  Remaja (Studi pada Siswa-Siswa Kelas XI IPS SMA  Negeri  1  Pontianak). J  Mhs  dan
Penelit Kesehat . 2018;(2581).
19. Hannati  H,  Ilmi  IMB,  Syah  MNH.
Pengaruh Edukasi Gizi Melalui Komik dan  Leaflet  Terhadap  Peningkatan Pengetahuan  Terkait  Anemia  pada Remaja  Putri  di  SMA  Negeri  14 Jakarta. JGK . 2021;13(1):40-53.
20. Pasaribu  OL.  Pemanfaatan  Media Visual  dalam  Menulis  Cerita  Pendek pada  Semester  V  Program  Studi Pendidikan  Bahasa  Indonesia  FKIP UMSU. J  Pendidik  Bhs  dan  Sastra
Indones . 2019;2(1):39.
doi:10.24853/pl.2.1.39-46 21. Saifuddin. Pengelolaan  Pembelajaran Teoritis  Dan  Praktis .  Yogyakarta:
Deepublish; 2018. 22. Marisa, Nuryanto. Pengaruh Pendidikan  Gizi  Melalui  Komik  Gizi Seimbang  Terhadap  Pengetahuan  dan Sikap  pada  Siswa  SDN  Bendungan  di Semarang. J Nutrution Coll .
2014;3(4):925-932.
23. Fikawati  S,  Syafiq  A,  Veratamala  A. Gizi  Anak  Dan  Remaja .  Depok:  PT
Raja Grafindo Persada; 2020.
24. Damayanti  D,  Pritasari,  Lestari  NT.
Gizi Dalam Daur Kehidupan . Oktober
20.  Jakarta  Selatan:  Pusat  Pendidikan Sumber  Daya  Manusia  Kesehatan;
2017.
25. Zaki I, Sari HP. Edukasi Gizi Berbasis Media Sosial Meningkatkan Pengetahuan  dan  Asupan  Energi- Protein  Remaja  Putri  dengan  Kurang
Energi  Kronik  (KEK). Gizi  Indones . 2019;42(2):111-122. doi:10.36457/gizindo.v42i2.469
26. Hidayati  M.  Pengaruh  Pemberian Konseling  Gizi  Melalui  Home  Visite dengan  Media  Booklet  Terhadap
Konsumsi Energi, Protein dan Fe pada Remaja  Penderita  Anemia  di  Kota
Mataram. J Media Bina Ilm .
2018;1(1):43-52.
27. Nurcahyani  ID,  Suaib  F,  Istejo. Pengaruh  Edukasi  Gizi  Terhadap
Peningkatan Asupan Energi dan
Protein  pada  Remaja  Putri  SMP  Al- Ishlah Maros. 2020;4(1):100-106