Akreditasi LIPI Nomor : 395/D/2012 Tanggal 24 April 2012

## PENGGUNAAN COMPATIBILIZER UNTUK MENINGKATKAN KARAKTERISTIK MORFOLOGI, FISIK DAN MEKANIK PLASTIK BIODEGRADABEL BERBAHAN BAKU PATI TERMOPLASTIK POLIETILEN
Waryat 1 , M. Romli 2 , A. Suryani 2 , I. Yuliasih 2 dan S. Johan 3
1 Pascasarjana Teknologi Industri Pertanian-IPB Kampus IPB, Darmaga Bogor (G Wing S) 16680
2 Teknologi Industri Pertanian-IPB Kampus IPB, Darmaga Bogor (G Wing S) 16680
3 Perekayasa pada Sentra Teknologi Polimer-BPPT Kawasan Puspitek, Serpong-15314, Tengerang Selatan
e-mail: waryat21@yahoo.com Diterima: 14 Agustus 2012 Diperbaiki: 10 Januari 2013 Disetujui: 14 Februari 2013

## ABSTRAK
PENGGUNAAN COMPATIBILIZER UNTUK MENINGKATKAN KARAKTERISTIK MORFOLOGI, FISIK DAN MEKANIK PLASTIK BIODEGRADABEL BERBAHAN BAKU PATI TERMOPLASTIK-LLDPE. Plastik sebagai kemasan suatu produk sudah banyak dipakai dan digunakan dalam kurun waktu lama. Namun, limbah plastik tersebut dapat menimbulkan pencemaran lingkungan dikarenakan plastik sulit untuk terdegradasi oleh mikroorganisme. Usaha untuk mengurangi ketergantungan terhadap plastik salah satunya adanya penggunaan plastik ramah lingkungan dari bahan baku yang dapat diperbaruhi dengan metode blending . Permasalahan yang dihadapi dalam pembuatan plastik biodegradabel berbahan baku campuran antara bahan alami dan sintetis adalah tidak kompetibel antara kedua bahan tersebut karena bahan alami bersifat hidrofilik/polar dan bahan sintetis bersifat hidrofobik/non polar. Untuk meningkatkan kompatibilitas antara kedua campuran itu perlu bahan ditambahkan seperti compatibilizer . Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan compatibilizer terhadap sifat fisik dan mekanik plastik biodegradabel berbahan baku campuran pati termoplastik dan Linear Low Density PolyEthylene ( LLDPE ). Penelitian ini dibagi menjadi dua tahap yaitu pembuatan pati termoplastik dan pembuatan plastik biodegradabel. Parameter yang diamati adalah morfologi permukaan plastik, kecepatan alir, densitas, titik leleh dan sifat mekanik. Struktur morfologi permukaan plastik biodegradabel LLDPE menjadi lebih kompatibel dan homogen dengan penggunaan compatibilizer dengan ditandai menyebarnya pati termoplastik (TPS) ke matriks polimer. Compatibilizer berperan sebagai penghubung bahan yang berbeda karakteristik antara LLDPE yang bersifat hidrofobik dan TPS yang bersifat hidrofilik. Penggunaan compatibilizer menjadikan plastik biodegradabel lebih kompatibel dan homogen serta dapat meningkatkan sifat fisik dan mekanik. Compatibilizer mampu meningkatkan adhesivitas permurkaan antara LLDPE dan TPS. Hal tersebut ditandai dengan kecenderungan meningkatnya karakteristik fisik dan mekanik plastik biodegrdabel dengan meningkatnya pemberian compatibilizer .
Kata kunci : Compatibilizer, Pati termoplastik, LLDPE , Plastik biodegradabel

## ABSTRACT
USING OF COMPATIBILIZER FOR IMPROVE MORPHOLOGiCAL PHYSICAL AND MECHANICAL PROPERTIES OF BIODEGRADABLE PLASTIC FROM THERMOPLASTIC STRACH- POLYETYLENE BLENDS. Plastics as packaging material is very likely and used many time. However, plastics waste can pollute environment because plastic difficult to biodegrade by microorganism. Effort to reduce dependent plastic is develop plastic that environment friendly from renewable resources by blending method. Problems encountered in the manufacture of biodegradable plastic are not compatible between hydrophilic/polar and hydrophobic/non-polar materials. To improve the compatibility between the two material blend were added materials such as compatibilizer. The purpose of this study was to determine the effect of compatibilizer on the physical and mechanical properties of biodegradable plastics made from thermoplastic starch (TPS) and Linear Low Density PolyEthylene (LLDPE) blend. This study consited two steps, namely preparation of thermoplastic starch, and manufacturing process of biodegradable plastic. The plastic properties
Penggunaan Compatibilizer untuk Meningkatkan Karakteristik Morfologi, Fisik dan Mekanik Plastik Biodegradabel Berbahan Baku Pati Termoplastik Polietilen (Waryat)
observed included morphological structure, melt flow rate, density, temperature melting, and mechanical properties. Morphological structure of biodegradable plastic become compatible and homogeneous with the using of compatibilizer with the marked spread of TPS into the polymer matrix. Compatibilizer is able to mediate between two materials which have characteristics different that is LLDPE (hydrophobic) and TPS (hydrophilic). Using of a compatibilizer made biodegradable plastic more compatible, homogeneous and good mechanical properties. Compatibilizer can improve surface adhesivitas between LLDPE and TPS blend. The presence of MA-g-LLDPE resulted greater physical and mechanical properties of biodegrdabel plastic than without compatibilizer .
Keywords : Compatibilizer , Thermoplastic starch, LLDPE, Biodegradable plastic

## PENDAHULUAN
Penanganan sampah plastik antara lain dilakukan dengan cara daur ulang, pembakaran ( incineration ), dan penguburan ( landfill ). Pembakaran sampah plastik menghasilkan zat-zat beracun yang berbahaya bagi makhluk hidup, sementara cara penanaman tidak efektif karena plastik sangat sulit terdegradasi. Salah satu cara yang dikembangkan untuk mengatasi masalah sampah plastik adalah penggunaan plastik biodegradabel. Plastik biodegradabel adalah plastik yang dapat terdegradasi oleh mikroorganisme seperti bakteri, alga dan jamur [1], sehingga penggunaannya tidak menimbulkan dampak bagi lingkungan. Penggunaan bahan alami sebagai bahan pembuat plastik biodegradabel mempunyai keuntungan dari jumlahnya melimpah, harganya relatif murah, mudah diperoleh dan dapat terdegradasi oleh lingkungan [2]. Salah satu bahan yang banyak digunakan untuk pembuatan plastik biodegradabel adalah biomassa seperti pati ubi kayu. Produksi Ubi kayu Indonesia mencapai 23.918.118 ton pada tahun 2010 [3]. Pati ubi kayu sangat potensial untuk dijadikan bahan baku pati termoplastik [4,5]. Pati ubi kayu juga banyak digunakan untuk pembuatan plastik biodegradabel [6,7] karena pati ubi kayu memiliki sifat permeabilitas oksigen yang cukup rendah dan dapat terdegradasi.
Bahan alami seperti pati termoplastik sebagai bahan pembuat plastik biodegradabel mempunyai beberapa kelemahan antara lain sifat mekanik yang rendah, tidak tahan terhadap suhu tinggi, getas, sifat alir yang sangat rendah dan bersifat hidrofilik [7]. Untuk menutupi kelemahan bahan alami sebagai bahan pembuat plastik biodegradabel adalah mencampurkannya dengan bahan sintetis seperti Linear Low Density PolyEthylene ( LLDPE ), High Density PolyEthylene ( HDPE ), PolyPropylene ( PP ) dan yang lainnya. Bahan sintetis mempunyai kelebihan antara lain sifat mekanik yang tinggi, tahan terhadap suhu tinggi, sifat alir yang tinggi, mudah dibentuk dan bersifat hidrofobik [8]. Pencampuran polimer alami dan sintetis diharapkan akan mempunyai sifat fisik mekanik yang tidak jauh berbeda dengan plastik konvensional dan limbah/sampah yang dihasilkan dapat terdegradasi oleh lingkungan.
Permasalahan yang dihadapi dalam pembuatan plastik biodegradabel berbahan baku campuran antara bahan alami dan sintetis bersifat tidak kompatibel antara kedua bahan tersebut karena bahan alami bersifat
hidrofilik/polar dan bahan sintetis bersifat hidrofobik/ non polar. Untuk meningkatkan kompatibilitas antara kedua campuran itu perlu ditambahkan seperti compatibilizer . Penambahan compatibilizer diharapkan dapat meningkatkan homogenitas larutan campuran. Fungsi lain dari compatibilizer dalam campuran polimer adalah memperbaiki adhesivitas antar fasa [9]. Penelitian bertujuan untuk mengetahui peran compatibilizer dalam menyatukan bahan yang tidak kompatibel yaitu antara LLDPE dan pati termoplastik (TPS). Compatibilezer yang banyak digunakan adalah maelat anhidrat [10-12], asam suksinat dan asam aklirat. Penambahan maelat anhidrat banyak diaplikasikan secara luas karena harga yang lebih murah, toksisitas rendah dan kemudahan anhidrat dicangkok pada polimer dengan suhu pencairan normal tanpa homopolimerisasi yang signifikan. Reaksi anhidrida dengan pati hidroksil membentuk ester yang tidak menghasilkan air selama reaksi [13].
Penelitian penggunaan compatibilizer berupa maelat anhidrat pada HDPE / clay nanokomposit dengan metode penggraftingan dapat berikatan dengan polietilen hal ini disebabkan maelat anhidrat mempunyai reaktifitas yang rendah [14]. Pencampuran HDPE dengan tapioka menggunakan compatibilizer PE-graft- maelat anhidrat [15]. Penggunaan compatibilizer MA dan AAuntuk mencampurkan LDPE dengan tapioka [16]. Pencampuran LDPE dengan pati jagung menggunakan compatibilizer maleat anhidrida [13]. Penggunaan VinylTriMetoksi Silane ( VTMS ) sebagai compatibilizer [17]. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan compatibilizer MA- g - LLDPE terhadap sifat fisik dan mekanik plastik biodegradabel berbahan baku campuran pati termoplastik dan LLDPE .

## METODE PERCOBAAN

## Bahan dan Alat
Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah Twin Screw Extruder , Rheomix 3000 Merek HAAKE , Hydraulic hot press, Densimeter, Lloyd Instrument untuk menguji kuat tarik dan Elongation at break (Auto Strain N0. 216 tipe YZ-Yasuda Seiki), dan alat Scanning Electron Microscope (VE-8800 Low Voltage -Keyence, Co., Osaka, Jepang). Bahan-bahan yang digunakan dalam
penelitian ini tapioka merk “Pak Tani”, gliserol, air destilata, Linier Low Density Polyethylene ( LLDPE ) UF181051 dengan densitas sebesar 0,919 g/cm 3 hingga 0,923 g/cm 3 dan Melt Flow Indeks 0,8 hingga 1,2 yang diperoleh dari PT Chandra Asri, antioksidan (Irganok) dan compatibilizer (MA- g - LLDPE ).

## Tahapan Penelitian
Penelitian ini dibagi menjadi dua tahap yaitu pembuatan pati termoplastik dan pembuatan plastik biodegradabel berbahan baku pati termoplastik- LLDPE .

## Pembuatan Pati Termoplastik
Proses pembuatan produk termoplastis sebagai berikut : pencampuran pertama dilakukan antara gliserol dan air aquadest selama 5 menit, kemudian campuran aquadest dan gliserol ditambahkan ke dalam bahan baku dan dilakukan pengadukkan hingga terhomogenisasi sempurna. Aging dilakukan selama 8 hari agar campuran aquadest dan gliserol dapat terserap sempurna ke dalam bahan baku bahan sehingga dapat memberikan efek positif terhadap produk termoplastis yang dihasilkan. Campuran diproses dalam rheomix pada suhu barrel 90-90-90 o C dengan kecepatan 50 rpm selama 15 menit. Bongkahan hasil rheomix kemudian diperkecil ukurannya menggunakan blender/glinder .

## Pembuatan Plastik Biodegradabel
Pada tahap ini pembuatan plastik biodegradabel dilakukan pencampuran terlebih dahulu antara tapioka termoplastik dengan antioksidan (irganok) setelah itu dilakukan pencampuran dengan compatibilizer MA- g - LLDPE dan LLDPE . Perbandingan antara tapioka termoplastik dengan LLDPE adalah 0 : 100 ; 20 : 80 ; 30 : 60 dan 40 : 60 (b/b) menggunakan Twin Srew Exstruder pada suhu barrel 130-130-130-130-140ºC dengan kecepatan rotor 75 rpm . Hasil dari ekstruder dibentuk menjadi pelet menggunakan alat pelletizer . Setelah itu dibuat menjadi lembaran film menggunakan alat blowing film atau hydraulic hot press . Hasil dalam bentuk lembaran kemudian dipotong sesuai pengujian fisik dan mekanik plastik biodegradabel. Parameter yang diamati adalah morfologi permukaan plastik, kecepatan alir, sifat termal dan sifat mekanik [19].

## Analisis Data
Rancangan percobaan pada tahap keempat. menggunakan rancangan acak lengkap faktorial yang terdiri dari dua faktor, yaitu kosentrasi compatibilizer yang digunakan dengan tiga tarap (2,5%, 5%, 10%) (faktor A) dan kosentrasi perbandingan tapioka termoplastik : LLDPE dengan empat taraf (0 : 100 ; 20 : 80 ; 30 : 70 dan 40 : 60) (faktor B) dengan 2 ulangan.
Apabila terdapat pengaruh nyata dilanjutkan dengan uji Duncan’s Multiple Range Test ( DMRT ) pada jenjang nyata 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Morfologi Plastik Biodegradabel
Plastik biodegradabel memperlihatkan struktur permukaan yang halus pada perbandingan pati termoplastik- Linier Low Density Polyethylene ( LLDPE )/ High Density Polyethylene ( HDPE ) (0 : 100 ; 20 : 80 dan 30 : 70) serta pati termoplastik tersebar secara sempurna (Gambar 1). Pada pengamatan permukaan plastik biodegradabel pati termoplastik/ LLDPE (40 :60), struktur permukaan memperlihatkan kurang halus, hal tersebut ditandai dengan pati terkumpul pada beberapa spot dan tidak menyebar secara merata. Hal tersebut dikarenakan tingginya kosentrasi pati termoplastik yang diberikan. Dispersi pati pada matriks polimer semakin menurun dengan meningkatnya pemberian pati termoplastik (TPS). Hal tersebut diindikasikan distribusi yang tidak merata pati termoplastik pada matriks polimer yang disebabkan oleh lemahnya adhesi permukaan ( interface ) dan kurangnya interaksi diantara kedua polimer tersebut. pati termoplastik yang bersifat hidrofilik cenderung memisah dengan matriks LLDPE yang bersifat hidrofobik. Pencampuran pati termoplastik dan LLDPE tanpa penambahan compatibilizer MA-g- LLDPE (Gambar 2) menyebabkan campuran kurang terdispersi secara sempurna, hal tersebut terlihat pada struktur permukaan plastik biodegradabel yang terdapat fasa kurang homogen dan menunjukan adhesi yang lemah. Tampak pada permukaan plastik granula pati yang berasal dari TPS tidak menyatu dengan polimer LLDPE karena memiliki tegangan permukaan yang tinggi disebabkan perbedaan polaritas diantara keduannya. Hal ini sesuai dengan penelitian sebelumnya [20] yang menyatakan bahwa lemahnya adesi antara polimer sintetis dan alami mengindikasikan kurangnya interaksi diantara kedua polimer tersebut. Hal tersebut diatas juga telah dilakukan oleh peneliti sebelumnya yaitu mencampurkan LDPE dengan pati jagung. Permukaan film hasil campuran LDPE dan pati jagung menunjukan distribusi granula pati jagung yang tidak merata, hal tersebut dikarenakan lemahnya gaya adesi dan kurang tercampurnya kedua bahan tersebut pada permukaan [21].
Penambahan compatibilizer MA-g- LLDPE 2,5 %, 5 % dan 7,5 % (Gambar 1) tampak pati termoplastik menyebar secara merata pada komponen matriks LLDPE . Hal tersebut disebabkan telah terjadi ikatan antara maleat anhidrat pada compatibilizer MA-g- LLDPE dan pati termoplastik. Selain itu, penggunaan compatibilizer dapat meningkatkan adesi permukaan antara LLDPE dan pati [22]. Keberadaan maleat anhidrat sebagai jembatan atau pengikat antara dua polimer yang berbeda sifat. Ikatan ester yang kuat dibentuk antara maleat anhidrat
Penggunaan Compatibilizer untuk Meningkatkan Karakteristik Morfologi, Fisik dan Mekanik Plastik Biodegradabel Berbahan Baku Pati Termoplastik Polietilen (Waryat)
TPS/ LLDPE Compatibilizer 2,5% 5% 7,5% 0/100
20/80 30/70 40/60
Gambar 1 . Citra SEM morfologi permukaan plastik biodegradabel pati termoplastik/ LLDPE (pembesaran 100x)
pada compatibilizer MA-g- LLDPE dan pati termoplastik sehingga ketidakkompatibelan antara LLDPE dan pati termoplastik dapat dikurangi [17].
Peningkatan kandungan compatibilizer menyebabkan dispersi antara campuran LLDPE dan TPS meningkat dan partikel/granula TPS tidak terlihat pada campuran serta permukaan plastik lebih halus. Pendapat tersebut juga didukung oleh Mengeloglu dan Karakus (2008) [23] yang menyatakan bahwa keberadaan compatibilizer ( MAPP ) sebagai coupling agent dapat meningkatkan adesi di antara kedua polimer dengan ditandai mengikatnya pati gandum ke matriks polimer ( PP ). Hal yang sama juga menemukan hasil yang sama bahwa penggunaan compatibilizer PE-g- DBM
Gambar 2 . Citra SEM morfologi permukaan plastik biodegradabel tanpa compatibilizer
meningkatkan kompatibilitas antara campuran LLDPE dan Magnesium hidroksida karena adanya gaya adesi antara kedua campuran tersebut [22].

## Kecepatan Alir Plastik Biodegradabel
Hasil pengujian kecepatan alir Melt Flow Rate ( MFR ) plastik biodegradabel ditunjukan pada Gambar 3. Kecepatan alir adalah suatu ukuran kekentalan material plastik pada saat terkena panas diatas suhu lelehnya. Pada industri plastik, MFR berguna dalam menentukan jenis proses dan kondisi proses (umumnya terkait pengaturan suhu) yang dapat digunakan terhadap material tersebut. Pada prinsipnya semakin tinggi MFR maka material akan semakin encer sehingga suhu proses yang dibutuhkan semakin rendah. Nilai MFR juga berhubungan dengan viskositas campuran. Semakin tinggi nilai viskositas suatu campuran maka MFR semakin rendah.
Analisis statistik menunjukan tidak ada interaksi yang nyata antara konsentrasi compatibilizer dan kosentrasi TPS dalam mempengaruhi nilai MFR . Pada Gambar 3 terlihat nilai MFR cenderung meningkat dengan meningkatnya kandungan compatibilizer . Nilai MFR tertinggi sebesar 0,61 g/10 menit didapat dari pemberian compatibilizer sebesar 7,5 % pada perbandingan LLDPE :TPS (100:0), sedangkan nilai MFR terendah sebesar 0,12 g/10 menit terjadi pada pemberian compatibilizer sebesar 2,5% dengan perbandingan LLDPE :TPS (60:40). Hal tersebut disebabkan granula pati yang mempunyai sifat alir yang rendah telah berinteraksi dengan matriks polimer LLDPE dengan adanya penambahan compatibilizer . Hal tersebut diatas sama dengan penelitian sebelumnya [20], telah terjadi interaksi antar permukaan (interfacial) antara polietilen dan pati karena gugus karboksilat dan keton pada polietilen dapat bereaksi dengan gugus karboksilat pada pati untuk membentuk ikatan diantara dua polimer tersebut. Juga telah dilaporkan oleh peneliti sebelumnya bahwa compatibilizer sangat berperan dalam memodifikasi struktur polietilen [21].
Penambahan pati termoplastik cenderung menurunkan nilai MFR . TPS berfungsi sebagai bahan
pengisi yang cenderung meningkatkan viskositas campuran. Pengukuran nilai MFR secara tidak langsung juga mengukur viskositas larutan. Semakin banyak bahan pengisi yang dicampurkan akan meningkatkan nilai viskositas dan menurunkan nilai MFR . Hal tersebut juga dikemukakan oleh peneliti sebelumnya yang menyatakan bahwa pati sebagai bahan pengisi dapat meningkatkan modulus elastik suatu campuran dan viskositas larutan campuran [20].

## Densitas
Analisis sidik ragam menunjukan adanya interaksi antara kosentrasi compatibilizer dan pati termoplastik yang digunakan terhadap nilai densitas. Nilai densitas awal LLDPE yang digunakan untuk penelitian ini adalah 0,919g/cm 3 hingga 0,923 g/cm 3 . Nilai densitas LLDPE / TPS berkisar antara 0,9003 g/cm 3 hingga 1,0466 g/cm 3 (Gambar 4). Nilai densitas cenderung mengalami peningkatan dari densitas awal yang digunakan seiring dengan meningkatnya pemberian pati termoplastik dan c ompatibilizer . Hal tersebut dikarenakan semakin banyak bahan adiktif yang ditambahkan dalam suatu matriks polimer, maka berat dan kerapatan polimer semakin tinggi, sehingga densitas menjadi tinggi. Hasil yang sama juga diperoleh oleh peneliti sebelumnya yang menyatakan bahwa nilai densitas meningkat dengan meningkatnya bahan campuran ( LOE / PVC ) [25]. Nilai densitas yang meningkat disebabkan oleh meningkatnya
Gambar 3 . Nilai melt flow rate plastik biodegradabel pati termoplastik- LLDPE Gambar 5 . Suhu leleh plastik biodegradabel pati termoplastik- LLDPE
Gambar 4 . Densitas plastik biodegradabel pati termoplastik-LLDPE
Penggunaan Compatibilizer untuk Meningkatkan Karakteristik Morfologi, Fisik dan Mekanik Plastik Biodegradabel Berbahan Baku Pati Termoplastik Polietilen (Waryat)
LLDPE:TPS Kandungan Compatibilizer (%) Kuat tarik (MPa) Elongasi (%) Ketahanan benturan (kgf.cm/cm 2 ) 100:0 100:0 100:0 80:20 80:20 80:20 70:30 70:30 70:30 60:40 60:40 60:40 2,5 5,0 7,5 2,5 5,0 7,5 2,5 5,0 7,5 2,5 5,0 7,5 24,13 ± 1,70 26,45 ± 0,93 25,67 ± 3,28 9,08 ± 0,42 9,88 ± 2,93 10,54 ± 0,26 6,93 ± 0,17 8,96 ± 0,84 1,82 ± 0,85 2,54 ± 0,64 7,11 ± 0,70 3,22 ± 0,08 1467,85±52,19 1659,29±200,77 1764,94±148,70 69,00±4,58 93,62±8,16 122,13±18,36 32,07±4,75 31,00±7,81 112,67±12,06 24,33±0,58 152,74±70,94 40,85±30,01 14,14 ± 2,81 15,07 ± 0,43 8,57 ± 1,84 19,96 ± 3,11 15,64 ± 6,77 9,61 ± 1,88 2,77 ± 0,02 41,70 ± 7,16 51,25 ± 13,13 7,28 ± 3,11 22,61 ± 2,47 32,45 ± 7,01 Tabel 1 . Nilai rata-rata kuat tarik ( tensile strength ), elongation at break dan ketahanan benturan ( tensile impact ) plastik biodegradabel
interaksi permukaan antara LLDPE dan pati karena adanya compatibilizer .

## Sifat Termal
Hasil pengujian suhu leleh menggunakan Differential Scanning Calorimeter ( DSC ) berkisar antara 122,75 o C hingga 123,71°C untuk LLDPE /pati termoplastik. Analisis sidik ragam menunjukkan bahwa tidak ada interaksi antara konsentrasi pati termoplastik dan compatibilizer dalam mempengaruhi nilai suhu leleh. Namun pada Gambar 5, nilai suhu leleh cenderung menurun seiring meningkatnya konsentrasi pati termoplastik.
Penelitian sebelumnya menyatakan bahwa semakin tinggi konsentrasi pati maka semakin menurun suhu leleh [26]. Peningkatan kosentrasi pati kentang dapat menurunkan suhu campuran polimer (PHB/TPS) namun penurunannya tidak berubah signifikan. Meningkatnya konsentrasi pati termoplastik menyebabkan interaksi antara LLDPE dan pati termoplastik berkurang sehingga suhu yang dibutuhkan untuk melelehkan polimer menjadi menurun.
Penurunan suhu leleh juga disebabkan adanya penambahan c ompatibilizer . Compatibilizer sebagai coupling agent mempunyai berat molekul yang lebih rendah bila dibangingkan dengan LLDPE . Berat molekul yang rendah dari LLDPE -g-MA dapat meningkat mobilitas rantai polimer, sehingga suhu yang dibutuhkan untuk melelehkan suatu polimer lebih rendah. Hal tersebut juga dikemukakan oleh peneliti sebelumnya bahwa berat yang rendah dari komposit kopolimer dengan penambahan coupling agent mempunyai suhu leleh lebih rendah bila dibandingkan dengan tanpa penambahan coupling agent [27].

## Sifat Mekanik Plastik Biodegradabel
Pengujian sifat mekanik plastik biodegradabel sangat penting untuk mengetahui kehomogenan suatu campuran bahan polimer dan untuk mengetahui bahan campuran yang digunakan dalam pembuatan plastik biodegradabel. Nilai rata-rata kuat tarik ( tensile strength ),
elongation at break dan ketahanan benturan ( tensile impact ) plastik biodegradabel dapat dilihat pada Tabel 1.
Analisis statistik menunjukkan interaksi yang nyata antara konsentrasi compatibilizer dan konsentrasi TPS dalam mempengaruhi nilai rata-rata kekuatan tarik. Hal ini menunjukan bahwa dengan meningkatnya kandungan compatibilizer mengakibatkan pencampuran LLDPE dan pati pada plastik biodegradabel sangat kompatibel dan homogen. Penambahan compatibilizer menyebabkan interaksi yang sangat baik antara pati sebagai bahan pengisi dan LLDPE . Plastik biodegradabel dengan perbandingan TPS : LLDPE dengan 0 : 100 ; 20 : 80 dam 40 : 60 nilai kekuatan tarik mengalami peningkatan dengan penambahan compatibilizer dari 2,5 % ke 5 % tetapi cenderung menurun dengan penambahan compatibilizer 7,5 %.
Pada Tabel 1 nilai kekuatan tarik mengalami peningkatan dari 24,13 MPa ke 26,45 MPa untuk LLDPE : TPS (100 : 0), 6,93 MPa ke 8,96 untuk LLDPE : TPS (70 : 30) dan 2,54 MPa ke 7,11 MPa sedangkan nilai kuat tarik untuk LLDPE : TPS (80 : 20) mengalami peningkatan dengan bertambahnya kandungan compatibilizer . Compatibilizer berfungsi sebagai jembatan atau penghubung antara komponen hidrofobik ( LLDPE ) dan hidrofilik (TPS). Penggunaan compatibilizer untuk meningkatkan sifat mekanik suatu komposit karena adanya interaksi antara maelat anhidrat dengan gugus aminosilanol pada serat [28]. Nilai kekuatan tarik menurun dengan penambahan compatibilizer 7,5 %, hal ini diduga disebabkan interkasi yang terjadi antara campuran LLDPE dan TPS hanya bersifat fisik dan terbentuknya perbedaan antar permukaan gugus polimer hifrofilik dan hidrofobik meskipun sudah dihubungkan oleh compatibilizer . Hal tersebut sesuai dengan penelitian sebelumnya bahwa penurunan nilai kuat tarik disebabkan terjadinya homopolimerisasi yang menyebabkan monomer-monomer maelat anhidrat cenderung berikatan sendiri dibandingkan menempel pada rantai LDPE [29]. Nilai kekuatan tarik menurun dengan penambahan asam sitrat lebih dari 3 % pada pencampuran TPS/Polietilen [30].
Nilai elongation at break plastik biodegradabel seperti yang tertera dalam Tabel 1 menunjukkan kecenderungan meningkat dengan meningkatnya pemberian compatibilizer . Hal tersebut dikarenakan adanya compatibilizer meningkatkan fleksibilitas dan menurunkan kekakuan campuran LLDPE /TPS. Hasil yang sama juga diperoleh dari penelitian sebelumnya bahwa nilai kemuluran meningkat dari 122 % menjadi 194 % dan 861 % dengan penggunaan compatibilizer (ethilen oktan dan olefin blok kopolimer) [31]. Peningkatan kandungan compatibilizer menyebabkan campuran polimer yang berbeda sifat menjadikan campuran lebih kompatibel dan fleksibel. Hal ini sesuai penelitian sebelumnya bahwa peningkatan nilai elongation at break dikarenakan penurunan kekakuan campuran polimer [32]. Adanya compatibilizer bukan hanya meningkatkan sifat mekanik tetapi juga dispersi dan gaya adhesi antara bahan pengisi dan polimer [33]. Akan tetapi hasil yang berbeda ditunjukkan oleh perbandingan LLDPE : TPS (60 : 40) pada konsentrasi compatibilizer 5 % dan 7,5 %. Nilai kemuluran mengalami penurunan dari 152,74 % menjadi 40,85 %. Hal ini kemungkinan disebabkan lemahnya adhesivitas antara bahan campuran yang menyebabkan komposit menjadi rapuh ( brittle ). Tensile impact adalah suatu ukuran ketahanan benturan dari suatu produk plastik. Semakin tinggi nilai ketahahan benturan makan bahan tersebut semakin kuat. Nilai tensile impact plastik biodegradabel menunjukan peningkatan dengan meningkatnya kandungan compatibilizer . Analisis statistik menunjukan interaksi antara konsentrasi compatibilizer dan konsentrasi TPS mempengaruhi secara nyata nilai rata-rata tensile impact . Nilai tertinggi ketahanan benturan terjadi pada pemberian compatibilizer 7,5 % sebesar 51,25 kgf.cm/cm 2 sedangkan nilai terendah terjadi pada pemberian compatibilizer 2,5 % sebesar 2,77 kgf.cm/cm 2 . Hal yang sama menyatakan bahwa meningkatnya konsentrasi
compatibilizer mengakibatkan meningkatnya nilai tensile strength dan impact strength [28]. Semakin tinggi kandungan compatibilizer semakin kuat pula gaya adhesi antar permukaan bahan campuran yang mengakibabtkan kekompakkan atau kehomogenan semakin baik dan distribusi bahan pengisi semakin merata.

## KESIMPULAN
Penggunaan compatibilizer menjadikan struktur morfologi permukaan plastik biodegradabel LLDPE menjadi lebih kompatibel dan homogen dengan ditandai menyebarnya TPS ke matriks polimer. Compatibilizer berperan sebagai penghubung bahan yang berbeda karakteristik antara LLDPE yang bersifat hidrofobik dan TPS yang bersifat hidrofilik. Compatibilizer mampu meningkatkan adhesivitas permurkaan antara LLDPE dan
TPS. Hal tersebut ditandai dengan kecenderungan meningkatnya karakteristik fisik dan mekanik plastik biodegrdabel dengan meningkatnya pemberian compatibilizer .

## DAFTAR ACUAN
[1]. M. KUMAR, S. MOHANTY, S. K. NAYAK and P.M. RAHAIL, Bioresource Technology, 101 (2010) 8406-8415
[2]. R. IOVINO, R. ZULLO, M. A. RAO, L. CASSAR and L. GIANFREDA, Polymer Degradation and Stability , 93 (2008) 147-157
[3]. Badan Pusat Statistik, Indonesia Dalam Angka 2010 , Jakarta (2011)
[4]. C. YOKESAHACHART and R. YOKSAN, Carbohydrate Polymers , 83 (2011) 22-31.
[5]. M. T. ELIANGELA DE, A.A.S. CURVELO, A.C. CORREA and J. M. MARCONCINI, Industrial Crops and Products , 37 (2012) 61-68
[6]. O. AKARANTA and G. E. OKU, Carbohydrate Polymers , 34 (1997) 403-405
[7]. J. A. MBEYA, S. HOPPEB and F. THOMASA, Carbohydrate Polymers , 88 (2012) 213-222 [8]. T. SURDIA dan SAITO S., Pengetahuan Bahan Teknik , Jakarta (1985)
[9]. M. P. STEVENS, Polymer Chemistry , Jakarta (2007)
[10]. D. FENG, D. F. CAULFIELD and A. R. SANADI, Polymer Composites, 22 (2011) 506-517
[11]. M. N. KHALAF, A. M. ALI H and A. A. GEORGIUS, 3 (2008) 54-64
[12]. SU, J. F., HUANG, Z., YUAN, X.Y., WANGA, X., and MIN L., Carbohydrate Polymers , 79 (2010 ) 145-153
[13]. KALAMBUR S. and RIZVI S.S.H., J. Plast. Film Sheet , 22 (2006) 39-58
[14]. M. MEHRABZADEH, M. R. KAMAL and G. QUINTANAR, Iranian Polymer Journal , 18 ( 2009) 833-842
[15]. J. R. DONTULWAR, D. K. BORIKAR and B. B. GOGTE, Carbohydrate Polymers , 63 (2006) 375-378
[16]. C. Y. HUANG, M. L. ROAN, M. C. KUO and W. L. LU, Polym Degrad Stab, 90 ( 2005) 95-105 [17]. J. PRACHAYAWARAKORN , P. SANGNITIDEJ,
P. BOONPASITH, Carbohydrate Polymers , 81 (2010) 425-433
[18]. Q. X. ZHANG, Z. Z. YU, X. L. XIE, K. NAITO and Y. KAGAWA, Polymer, 48 (2007) 7193-7200
[19]. [ASTM] American Society for Tensting and Material, Annual book of ASTM standards , (1991)
[20]. A.G. PEDROSO and D. S. ROSA, Carbohydr. Polym ., 59 (2005) 1-9
[21]. H. A. PUSHPADASS, P. BHANDARI and M.A. HANNA, Carbohydrate Polymers , 82 (2010)
1082-1089
Penggunaan Compatibilizer untuk Meningkatkan Karakteristik Morfologi, Fisik dan Mekanik Plastik Biodegradabel Berbahan Baku Pati Termoplastik Polietilen (Waryat)
[22]. Z. WANG, B. QUA, W. FANA, Y. HUB and X. SHENC, Polymer Degradation and Stability , 76 (2002) 123-128
[23]. F. MENGELOGLU and K. KARAKUS, Sensors. 8 (2008)500-519
[24]. A.V. MACHADO and J. A. COVOS, Journal of Polymer Science , 38 (2010) 3919-3932
[25]. U. RIAZ, S. A. VASHIST, S. M. AHMAD and S. M . ASHRAF, Biomass and Bioenergy , 34 (2010) 396-401
[26]. J. ABURTO, S. THIEBAUD, I. ALRIC, E. BORREDON, D. BIKIARIS, J. PRINOS, and C. PANAYIOTOU, Carbohydrate Polymer, 34 (1997) 101-112
[27]. D. FENG, D. F. CAULFIELD and A. R. SANADI, Polymer Composites , 22 (2001) 506-517
[28]. P. E. LOPES and J. A. SOUSA, Proc. 14th Brazilian Congress on Materials Engng. & Sci. , (2005) 23501-23512
[29]. HASNA M., Gugus Fungsi pada Rantai LDPE , Bandung , (2005)
[30]. W. NING, Y. JIUGAO, M. XIAOFEI and W. YING, Carbohydrate Polymers , 67 (2007) 446-453
[31]. H. Y. CHEN, B. POON, S. P. CHUM, P. DIAS, A. HILTNER and E. BAER, Annual Technical Conference - Society of Plastics Engineers , (2007)
[32]. A.A.SHOKRI, G. BAKHSHANDEH and D. FARAHANI, Proceeding of the 8 th Polymers for Advanced Technologies International Symposium , (2005) 13-17
[33]. L. CHEN, X. QIU, Z. XIE, Z. HONG, J. SUN, X. CHEN and X. JING, Carbohydrate Polymers , 65 (2005) 75-80