## Pengaruh  Berbagai Media Tanam Dan Pemberian Mikro Organisme Lokal  (MOL)  Keong Mas Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Bawang Tiwai (Eleutherine americana )
Influence of Various Growing Media And Local administration of Micro-organisms (MOL) Keong Mas To Growth And Production Plant Onions Tiwai (Eleutherine americana)
Sumarno 1 , Mahdalena 2 dan Hamidah 2
1 Alumni Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Widya Gama Mahakam Jl. KH. Wahid Hasyim, Sempaja, Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia.
2 Tenaga Pendidik Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Widya Gama Mahakam Jl. KH. Wahid Hasyim, Sempaja, Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia. email : sumarnomarno@yahoo.com, mahda.amin@yahoo.com, hamidah@uwgm.ac.id
Diterima : 17 Oktober 2016 Disetujui : 2 November 2016

## ABSTRACT
Onions  Tiwai  is  one  plant  in  Borneo  forest  used  by  people  as  a  traditional  medicine.  One  of  the  efforts  to support increased production of onions tiwai is through the cultivation of technology media including by the use of appropriate  planting  and  the  provision  of  the  Micro  Organisms  Local  (MOL).  The  aim  of  research  to  know  the influence of MOL conch mas on growth and yield of onion tiwai and to determine the best planting medium for the growth and production of onions tiwai. The study was conducted over four months starting from nursery seedlings until harvest. This study uses a randomized block design (RBD) with a 4 x 4 factorial experiment consisting of three replications. The first factor is the Growing Media which comprises four levels: ie m0 (Control), m1 (Topsoil and sand), m2 (Topsoil and Rice Husk) and m3 (Topsoil, Rice Husk and Sand). The second factor is the concentration of microorganisms Local (MOL) snails consists of four levels ie p0 (control) p1 (100 ml / liter water) p2 (200ml / liter of water) and p3 (300 ml / liter). The results showed that treatment of the planting medium (M) significantly affected the parameters of the number of leaf age 60 DAP and is not significantly affected, plant height, number of tillers, the number of bulbs, tubers and the weight of the growing media pH. While the provision of MOL Keong Mas (P) had no  significant  effect  on  all  parameters.  There  is  no  interaction  between  the  treatment  plant  and  the  provision  of various media MOL Keong Mas on all parameters observed.
Key words: Onion tiwai, planting media and MOL keong mas

## PENDAHULUAN
Bawang  Tiwai  (E.  americana)  merupakan tumbuhan  di  hutan  Kalimantan  yang  biasa digunakan  oleh  masyarakat  pedalaman  menjadi ramuan  atau  obat  tradisional.  Bulbus  tumbuhan genus  Eleutherine  ini  dari  beberapa  penelitian diketahui mengandung senyawa metabolit sekunder  golongan  naftokuinon  (elecanacin, eleutherin,  elutherol,  eleutherinon)  (Kuntorini, 2013). Berbagai jenis tumbuhan telah dimanfaatkan  oleh  masyarakat  sebagai  obat tradisional,  salah  satu  diantaranya  adalah bawang  tiwai  atau  bawang  dayak  yang dimanfaatkan  oleh  masyarakat  pedalaman  suku Dayak  di  pulau  Kalimantan  secara  turun- temurun sebagai obat tumor dan kanker (Suroto dkk, 2006).
Kemajuan  ilmu  pengetahuan  dan  teknologi membuktikan  bahwa  bawang  tiwai  banyak mengandung berbagi bahan kimia aktif, diantaranya  senyawa  golongan  kimia  alkaloid, steroid, triterpenoid, protein, saponin, karbohidrat dan senyawa-senyawa lainnya, yang telah  dimanfaatkan  oleh  masyarakat  modern sebagai  obat  sembelit,  kanker,  peluruh  air  seni, urus-urus  dan  memperlancar  air    susu  ibu
(Saptowalyono,  2008).  Ketersediaan  bawang tiwai  yang  tidak  mencukupi,  padahal  tersedia potensi lahan yang cukup untuk mengembangkan  tanaman  tersebut.  Mengingat jumlah  penduduk  Indonesia  dari tahun  ke  tahun terus  bertambah.  Sehingga  kebutuhan  bahan tumbuhan berupa obat dan gizi masyarakat juga meningkat.  Sementara  budidaya  tanaman  obat belum mencukupi kebutuhan masyarakat (Laporan Pengembangan Wilayah, 1999).
Wilayah  Kalimantan  Timur  khususnya Samarinda memiliki jenis tanah ultisol (Bappeda Kota  Samarinda,  2015).  Ditambahkan  oleh Hardjowigeno (2007), berdasarkan kondisi tanah Kalimantan Timur tergolong ultisol, yaitu tanah- tanah  tempat  terjadinya  penimbunan  liat  atau dikenal  juga  sebagai  podsolik  merah  kuning. Pada tanah ultisol memiliki karakter tanah yang tidak  optimal  dimana  berstruktur  liat,  dengan kejenuhan  basa  rendah,  kadar  Al  yang  tinggi, kadar  unsur  hara  yang  rendah    merupakan penghambat utama untuk pertanian (Hardjowigeno, 2007). Dengan kondisi yang liat tersebut  diupayakan  pemberian  bahan  organik berupa pupuk organik yang diberikan pada tanah untuk  memperbaiki  struktur  dan  tata  tanah, udara  tanah  sehingga  penyerapan  unsur  hara
oleh  akar  tanaman  menjadi  lebih  baik  dan meningkatkan daya sanggah air.
Untuk  meningkatkan  pertumbuhan  hasil produksi  tanaman  membutuhkan  kandungan unsur  hara  yang  cukup.  Salah  satu  upaya  untuk meningkatkan  unsur  hara  adalah  dengan pemberian  Mikroorganisme  Lokal  (MOL). Menurut  Mulyono  (2014),  Mikroorganisme Lokal  (MOL)  merupakan  mikroorganisme  hasil fermentasi  dari  bahan  yang  ada  di  lingkungan sekitar  dan  mudah  didapat.  Penggunaan  bahan bakunya  disesuaikan  dengan  potensi  di  suatu wilayah.
Kandungan unsur hara dalam MOL mempunyai  kelengkapan  unsur  hara  yang lengkap. Meskipun unsur haranya dalam jumlah sedikit,  tetapi  seluruh  kebutuhan  unsur  hara mikro dan makro bagi tanaman dapat terpenuhi. Unsur  tersebut  diantaranya  N,  P,  K,  Ca, Mg,  S, Mn, Fe, Cu, Zn, Mo, dan Bo. Selain kandungan unsur hara yang lengkap MOL dapat digunakan sebagai starter atau
dekomposer, mikroorganisme  lokal  (MOL)  juga  dapat digunakan  sebagai  pupuk  hayati,  pestisida organik dan fungisida dengan dosis yang sangat kecil (Mulyono, 2014).
Usaha  lain  untuk  memperoleh  pertumbuhan dan hasil yang tinggi perlu dilakukan
penggunaan  media  tanam  yang  baik.  Media tanam  yang  ideal  jika  terdapat  keseimbangan unsur hara serta komposisi dan strukturnya baik sehingga  tanaman  dapat  tumbuh  opimal  karena cukup tersedia unsur hara bagi tanaman.
Penggunaan  media  tanam  yang  tepat  akan menentukan  pertumbuhan  bibit  yang  ditanam. Secara  umum  media  tanam  yang  digunakan haruslah  mempunyai    sifat  yang  ringan,  murah, mudah  didapat,  gembur  dan  subur,  sehingga memungkinkan pertumbuhan bibit yang optimum  (Erlan,  2005  dalam  Tambunan,  dkk. 2014)
Menurut  hasil  penelitian  Tambunan,  dkk (2014)  bahwa  pemberian  berbagai  komposisi media  tanam  berpengaruh  nyata  terhadap parameter  :  tinggi  tanaman,  jumlah  anakan, jumlah  daun,  bobot  basah  umbi  per  sampel, bobot kering umbi per sampel, bobot basah umbi per  plot,  bobot  kering  umbi  per  plot,  kecuali pada jumlah siung per sampel.
Berdasarkan  uraian  tersebut,  maka  perlu dilakukan  penelitian  untuk  menguji  pengaruh berbagai media tanam dan pemberian mikroorganisme  lokal  (MOL)    keong  mas terhadap  pertumbuhan  dan  produksi  tanaman bawang tiwai (E. americana ).

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  selama  4  bulan, mulai dari bulan Mei sampai dengan September 2015,  tempat  penelitian  di  lokasi  PT.  Wana Nusa  Perkasa  Seberang  Samarinda  Provinsi Kalimantan Timur. Bahan yang digunakan umbi bawang  tiwai,  Mikroorganisme  Lokal  (MOL) (keong mas, gula merah, air cucian beras dan air kelapa),  sekam  padi,  pasir  sungai,  topsoil, pestisida (Furadan 3G) . Penelitian ini menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok (RAK)  dengan  percobaan  faktorial  4x4  yang terdiri  dari  3  ulangan.  Faktor  pertama  adalah media tanam  (M) yang terdiri dari 4 taraf, yaitu :  m0  (topsoil  (kontrol),  m 1 (  topsoil  +  pasir (1:1)),  m 2 (topsoil  +  sekam  padi  (1:1))  dan  m 3 (topsoil + pasir + sekam padi (1:1:1)) dan faktor
kedua adalah pemberian konsentrasi MOL yang terdiri  dari  4  taraf,  yaitu  : p0  (0  ml/liter  air),  p 1 =100  ml/liter  air/  tanaman,  p 2 (200  ml/liter  air/ tanaman)  dan  p 3 (300  ml/liter  air/  tanaman). Pelaksanaan meliputi : persiapan lahan,
persiapan  bibit,  pembuatan  MOL,  penyiapan media  tanam,  penanaman,  Aplikasi  MOL, pemeliharaan tanaman (penyiraman,
penggantian tanaman, penyiangan, pengendalian hama)  panen.    Pengambilan  data  meliputi  : tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  jumlah  anakan, jumlah umbi pertanaman, berat umbi pertanaman dan ph media tanam. Data yang ada dianalisis  dengan  sidik  ragam  untuk  melihat pengaruh  perlakuan.  Hasil  sidik  ragam  yang menunjukkan pengaruh maka untuk
membandingkan  rata-rata  perlakuan  dilakukan Uji BNT dengan taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pengaruh Perlakuan Media Tanam
Hasil  analisis  sidik  ragam  menunjukan perlakuan media tanam tidak berpengaruh nyata terhadap parameter tinggi tanaman (cm), jumlah anakan,  jumlah  umbi  pertanaman  (rumpun), berat umbi pertanaman (rumpun) dan pH media tanam,  namun  berpengaruh  nyata  terhadap parameter jumlah daun 60 HST ( umur 2 bulan).
Media  tanam  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  parameter  pertumbuhan  yakni  tinggi tanaman, jumlah anakan dan parameter produksi yaitu  berat  umbi  dan  jumlah  umbi.  Hal  ini diduga  media  tanam  hanya  berperan  sebagai tempat  berpijaknya  akar  tanaman  namun  tidak mampu  menyuplai  kebutuhan  unsur  hara  yang dibutuhkan oleh tanaman.
Perlakuan media tanam dengan
menggunakan  perbandingan  topsoil  dan  pasir, topsoil dan sekam padi serta topsoil, sekam padi
dan  pasir  tidak  menyediakan    unsur  hara  untuk tanaman bawang tiwai, hal ini dapat dilihat dari peran  sekam  padi  dan  pasir  yang  secara  umum berperan  dalam  memperbaiki  struktur  tanah sehingga  sistem  aerasi  dan  drainase  menjadi baik.  Sesuai  dengan  pernyaataan  Redaksi  PS (2007) sekam padi bakar dan sekam padi mentah memiliki  tingkat  porositas  yang  sama.  Sebagai media  tanam  keduanya  berperan  penting  dalam perbaikan  struktur  tanah  sehingga  sistem  aerasi dan drainase di media tanam menjadi lebih baik. Kelebihan  dari  sekam  mentah  sebagai  media tanam  yaitu  mudah  mengikat  air,  tidak  mudah lapuk  dan  tidak  mudah  menggumpal  atau
memadat sehingga akar tanaman tumbuh dengan sempurna. Namun sekam padi mentah cenderung miskin unsur hara. Sehingga diasumsikan  rendahnya  kandungan  unsur  hara yang  terdapat  dalam  media  tanam  tidak  mampu memenuhi  kebutuhan  unsur  hara  tanaman bawang tiwai untuk pertumbuhan.
Menurut  Redaksi  PS  (2007)  unsur  hara merupakan  faktor  yang  mutlak  dibutuhkan  oleh tanaman untuk melengkapi daur hidupnya, mulai dari fase vegetatif sampai generatif. Unsur-unsur tersebut  menjadi  bagian  dari  pertumbuhan tanaman  yang  penting,  karenanya  disebut sebagai unsur hara esensial.
Tabel 1. Jumlah daun (helai) pada perlakuan media tanam
Media tanam Jumlah daun (helai) 30 hst 60 hst 90 hst m0 6,67 3,90 a 34,08a 5,31 a 64,08 15,54 a m1 5,58 36,50a 66,58 m2 6,33 20,17b 53,67 m3 5,00 19,50b 57,67
Keterangan :  Angka-angka yang diikuti huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji BNT 5%
Perlakuan  media  tanam  tidak  berpengaruh nyata  terhadap  parameter  yang  diamati  kecuali pada  parameter  jumlah  daun  umur  60  HST. Namun  secara  berturut-turut  pelakuan  m1 (Topsoil & Pasir) menunjukan pertumbuhan dan
produksi yang terbaik yaitu pada tinggi tanaman pada  umur  30,  60  dan  90  HST,  jumlah  daun umur  60  dan  90  HST,  jumlah  anakan  umur  60, 90 HST dan berat umbi.

## Pengaruh  Perlakuan  Mikroorganisme  Lokal
(MOL) Keong Mas
Hasil  analisis  sidik  ragam  menunjukan perlakuan Mikroorganisme Lokal (MOL) keong mas tidak berpengaruh nyata terhadap parameter tinggi  tanaman  (cm),  jumlah  daun,  jumlah anakan,  jumlah  umbi  pertanaman,  berat  umbi pertanaman dan pH media tanam.
Pemberian  Mikroorganisme  Lokal  (MOL) keong  mas  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap parameter  pertumbuhan  yaitu  tinggi  tanaman, jumlah daun, dan jumlah anakan. Hal ini diduga kandungan unsur hara yang terdapat pada MOL relatif  kecil  yaitu  sekitar  N  total  0,15  %,  P205 0,10  %  dan  K 2 O  0,153  %  sehingga  belum mampu  memenuhi  kebutuhan  unsur  hara  yang dibutuhkan  oleh  tanaman  bawang  tiwai.  Sesuai dengan  pernyataan  Sutedjo  (2008)  tanaman memerlukan  unsur  hara  yang  cukup  untuk melangsungkan proses fisiologisnya.
Pemberian  Mikroorganisme  Lokal  (MOL) keong  mas  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap parameter  produksi.  Hal  ini  diduga  kandungan unsur  hara  yang  terkandung  dalam  MOL  keong mas relatif sedikit karena bahan  membuat MOL yang  terdiri  dari  keong  mas,  gula  merah,  air cucian  beras  dan  air  kelapa  lebih  cenderung
mengandung karbohidrat
sehingga menyebabkan kandungan unsur hara N, P dan K dalam MOL relatif rendah sehingga menyebabkan  produksi  tanaman  belum  optimal. Selain  itu  untuk  mendapatkan  hasil  yang maksimal,  tanaman  memerlukan  unsur  hara makro  seperti  NPK  dalam  kebutuhan  yang cukup, sedangkan pada penelitian ini penggunaan  pupuk  kimia  tidak  digunakan sehingga produksinya masih belum optimal.
Tingginya  keperluan  unsur  hara  yang dibutuhkan  tanaman  bawang  tiwai  sangat mempengaruhi  proses  metabolisme  tanaman. Sesuai  dengan  pernyataan  Redaksi  PS  (2007) unsur  hara  merupakan  faktor  yang  mutlak dibutuhkan oleh tanaman untuk melengkapi daur hidupnya,  mulai  dari  fase  vegetatif  sampai generatif.  Unsur-unsur  tersebut  menjadi  bagian dari  pertumbuhan  tanaman  yang  penting, karenanya  disebut  sebagai  unsur  hara  esensial. Namun  walaupun  tidak  berpengaruh  nyata pemberian  MOL  keong  mas  pada  perlakuan  P3 menghasilkan hasil jumlah umbi dan berat umbi tertinggi yaitu 11,25 dan 89,42 gram/tanaman.
Hasil  analisis  sidik  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  MOL  keong  mas  tidak berpengaruh nyata terhadap parameter pH tanah (media  tanam).  Hal  ini  diduga  karena  pH  tanah
sebelum  diberikan  perlakuan  MOL  keong  mas sudah  dalam  keadaan  kategori  netral  sesuai dengan  data  awal  sebelum  perlakuan  MOL keong  mas.  Sehingga  ketika  tanah  diberikan MOL  tidak  memberikan  reaksi  yang  signifikan
dalam menaikkan pH tanah. Hal ini dapat dilihat dari  data  p0,  p1  dan  p2  sebelum  perlakuan,  pH tanah  menunjukkan  pada  nilai  6,55  begitu  pada perlakuan p3 yaitu 6,62 (kriteria netral).
Pengaruh Kombinasi Perlakuan Media Tanam  dan  Mikroorganisme    Lokal  (MOL) Keong Mas.
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa pengaruh  interaksi  berbagai  media  tanam  dan mikroorganisme  lokal  (MOL)  keong  mas  tidak berpengaruh  nyata  terhadap  seluruh  parameter yang  diamati.  Tidak  adanya  pengaruh  nyata  ini karena  perlakuan  berbagai  media  tanam  dan MOL  keong  mas,  karena  kedua  perlakuan
tersebut  bertindak  bebas  antara  satu  dengan lainnya, media tanam lebih berperan memperbaiki  sifat  fisik  tanah  dan  tempat berpijaknya  tanaman.  Ditambahkan  oleh  Steel dan  Torie  (1991)  apabila  interaksi  antara perlakuan  yang  satu  dengan  yang  lain  tidak berpengaruh  nyata,  maka  dapat  disimpulkan bahwa  faktor-faktor  tersebut  bertindak  bebas satu sama lain, pengaruh sederhana suatu faktor sama pada semua taraf faktor lainnya.

## KESIMPULAN
1. Perlakuan  berbagai  media  tanam  tidak berpengaruh  nyata  terhadap  parameter  tinggi tanaman  (cm),  jumlah  anakan,  jumlah  umbi pertanaman (rumpun),
berat umbi pertanaman  (rumpun)  dan  pH  media  tanam, namun berpengaruh nyata terhadap parameter jumlah daun 60 HST (umur 2 bulan).
2. Perlakuan  Mikroorganisme  Lokal  (MOL) keong  mas  tidak  berpengaruh  nyata terhadap seluruh  parameter  yang  diamati  yaitu  tinggi tanaman,  jumlah  daun,  jumlah  anakan, jumlah  umbi  pertanaman  (rumpun),  berat umbi  pertanaman  (rumpun)  dan  pH  media tanam.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Perencanaan  dan  Pembangunan  Daerah Kota  Samarinda.  Potret  Kota  Samarinda, keadaan  Geografis  dan  Iklim.  Samarinda. Bappeda Kota Samarinda.
Hardjowigeno, S.
2007. Ilmu Tanah. Akademika Presindo. Jakarta.
Kuntorini,  E.M.  2013.  Kemampuan  Antioksidan
Bulbus Bawang Dayak (Eleutherine americana)  Pada  Umur  Berbeda.  Prosiding Semirata  FMIPA  Universitas  Lampung, 2013.

## Laporan Pengembangan Wilayah, 1999. Analisis
Data  Pokok  Untuk  Pembangunan  Wilayah
Propoinsi Kalimanatan Timur, Badan Pengkaji Teknologi  Pertanian  (BPTP)  Prop. Dati Kalimantan Timur. Samarinda.
Mulyono.  2014.  Membuat  MOL  dan  Kompos dari Sampah Rumah Tangga. PT.Agromedia
Pustaka. Jakarta.

## Redaksi PS.2007. Media Tanam untuk Tanaman
Hias. Penebar Swadaya. Jakarta.
Saptowalyono,  C.A.,  2008.  ”  Bawang  Dayak,
Tanaman Obat kanker yang Belum Tergarap”, Palangkaraya, 2007, 31 Oktober
2008, pk. 20.28, hal 1.

## Suroto HS, Eldha S, Fitriani dan Murniati, 2006.
Studi  Karakteristik  Fisika  kimia  Bawang Tiwai  dengan  Metode  Ekstrasi.  Balai  Riset dan Standarisasi Industri samarinda.
Steel,  R.  G.  D  dan  J.  H.  Torrie.  1991.  Prinsip dan  Prosedur  Statistika  Suatu      Biometric Terjemahan  Bambang  Sumantri.  Gramedia Pustaka. Jakarta.
Sutedjo,  M.M.,  2008.  Pupuk  dan  Cara Pemupukan. Rineka Cipta. Jakarta.
Tambunan,  W.  A.,  Rosita  S.,  dan  Ferry  E.S. 2014.  Pertumbuhan  Dan  Produksi  Bawang Merah  (Allium  Ascalonicum  L.)  Dengan
Pemberian  Pupuk  Hayati  Pada  Berbagai Media Tanam. Jurnal Online Agroekoteknologi  .  ISSN  No.  2337-  6597 Vol.2,  No.2  :  825  -  836,  Maret  2014. Fakultas Pertanian USU. Medan.