## AGROLAND: JURNAL ILMU-ILMU PERTANIAN
Vol. 30, No. 2 Agustus (2023), 193 - 202
P-ISSN : 0854-641X & E-ISSN : 2407-7607, Diterbitkan Universita s Tadulako
PENGARUH BERBAGAI DOSIS HIDROGEL DAN FREKUENSI PENYIRAMAN TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN BAWANG MERAH ( Allium ascalonicum L.) PADA

## SISTEM VERTIKULTUR
Growth and Yields of Shallot ( Allium ascalonicum L.) in Verticultural Systems as Affected by Various Hydrogel Doses and Watering Frequency
Yohanis Tambing 1) , Bunga Elim Somba 1) , Wijaya Nazara 1)
1) Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako,
Jl. Kampus Bumi Tadulako Tondo Palu, Sulawesi Tengah 94118.
Email : tambingyoh@gmail.com
Diterima: 25 Mei 2023, Revisi : 2 Agustus 2023, Diterbitkan:  Agustus 2023 https://doi.org/10.22487/agrolandnasional.v30i2.1718

## ABSTRACT
Shallot  plants  require  a  lot  of  water  for  optimal  growth,  thus  requiring  watering twice  daily  due  to  water-saving  cultivation  techniques.    Hydrogel  is  a  macromolecular material capable of conserving water by absorbing and reversibly releasing water in the soil and root environment.  Given the increasing scarcity of agricultural land, shallots are now being cultivated vertically in narrow spaces like urban garden plots.  This research aimed to determine the appropriate hydrogel dosage and watering frequency in a verticulture system to enhance the growth and yield of shallot plants.  This study was designed according to a two-factorial  randomized  block  design  (RBD)  with  three  replicates.  The  first  factor involved  varying  hydrogel  doses,  which  were  categorized  into  four  levels:  H0  (control without  hydrogel),  H1  (0.2  g/plant),  H2  (0.4  g/plant),  and  H3  (0.6  g/plant).  The  second factor  were  three  watering  frequencies:  F1  (once  daily),  F2  (once  every  2  days),  and  F3 (once every 4 days).  The results showed that the interaction  between the hydrogel dosage and  the  watering  frequency  significantly  affected  the  number  of  tillers  two  weeks  after planting  and  the  fresh  weight  of  tubers, thereby  promoting  water  conservation.  Using  the hydrogel  dose  of  0.2  g/plant  and  the  watering  once  every  four  days  (H1F3)  produced highest  tuber  fresh  weight  of  82.63  g/plant,  which  significantly  differed  from  the combination  of  0.2  g/plant  with  daily  watering  (H1F1)  and  watering  twice  daily  (H1F2). The same trend was observed for the number of tillers.
Keywords : Hydrogel, Shallot, Verticulture, and Watering Frequency.
Original Research
Open Access

## ABSTRAK
Tanaman  bawang  merah  membutuhkan  air  yang  banyak  untuk  pertumbuhan optimalnya,  sehingga  perlu  penyiraman  dua  kali  sehari,  karena  itu  diperlukan  teknik budidaya  hemat  air.  Hidrogel  merupakan  material  makro  molekul  yang  mampu menghemat penggunaan air dengan  menyerap dan melepaskan air secara reversibel dalam tanah  lingkungan perakaran. Dengan  makin terbatasnya  lahan pertanian, sehingga  bawang merah  juga  mulai diusahakan di  lahan sempit,  yaitu lahan pekarangan di perkotaan secara vertikultur.    Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  dosis  hidrogel  dan  frekuensi penyiraman  yang  tepat  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  bawang  merah  dengan sistem vertikultur. Penelitian ini didesain menurut Rancangan Acak Kelompok (RAK) pola faktorial  dengan  2  faktor  dan  diulang  3  kali  (3  kelompok).  Faktor  pertama  adalah  dosis hydrogel,  terdiri  dari  4  taraf,  yaitu:  H 0 =  kontrol  (tanpa  hidrogel),  H 1 =    0,2  g/tanaman, H 2 = 0,4 g/tanaman, H 3 = 0,6 g/tanaman. Faktor kedua adalah frekuensi penyiraman, terdiri dari    3 taraf,  yaitu  :  F 1 =  penyiraman  setiap  hari  1  kali,  F 2 =   Penyiraman  setiap  2  hari  1 kali,     F 3 = Penyiraman setiap 4 hari 1 kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi antara dosis hidrogel dan  frekuensi penyiraman berpengaruh nyata pada jumlah anakan (2 MST)  dan  bobot  segar  umbi,  artinya  dapat  menghemat  penggunaan  air.  Kombinasi perlakuan dosis hidrogel 0,2 g/tanaman dengan  frekuensi penyiraman 4  hari  sekali (H 1 F 3 ) menunjukkan bobot segar umbi tertinggi yaitu 82,63 g/tanaman dan berbeda nyata dengan kombinasi dosis 0,2 g/tanaman pada penyiraman setiap hari 1 kali (H 1 F 1 ) dan 2 kali setiap hari (H 1 F 2 ), demikian juga halnya terjadi pada jumlah anakan.
Kata Kunci : Hidrogel, Frekuensi Penyiraman, Vertikultur, Bawang Merah.

## PENDAHULUAN
Tanaman  bawang  merah  merupakan komoditas  hortikultura  yang  strategis  di Indonesia,  karena  selain  dikonsumsi  di setiap  rumah  tangga  dalam  negeri,  juga  untuk komoditas ekspor non migas. Menurut  Badan Pusat  Statistik  (BPS,  2020),  nilai  ekspor bawang  merah  meningkat  dari  tahun  2019 ke 2020, namun mengalami penurunan pada tahun  2021  dengan  volume  ekspor  hanya  4 ribu ton, akibat rendahnya pencapaian produksi. Badan  Pusat  Statistik  Sulawesi  Tengah  (2020), mencatat  bahwa  produksi  bawang  merah  di Provinsi Sulawesi Tengah mengalami penurunan sejak  3  tahun  terakhir  (2017-2019)  masing– masing  secara  berturut-turut  8,651  ton,  8,362 ton dan 6,508 ton, namun secara nasional pada 3 tahun terakhir ada kecenderungan meningkat masing-masing  1.146,860  ton,  1.470,155 ton dan 1.503,436 ton. Salah satu penyebabnya adalah  akibat  faktor  cuaca  kurang  mendukung disamping  kesuburan  tanah  faktor  kesuburan tanah rendah.
Ketersediaan  air  merupakan  salah satu  kendala  utama  di  Indonesia,  terutama di  musim  kemarau.  Pada  musim  kemarau, ketersediaan  air  tanah  terbatas  bagi  tanaman, karena  selain  pasokan  air  ke  dalam  tanah berkurang, juga karena akibat tingginya laju evapotranspirasi  sehingga  tanaman  budidaya termasuk  tanaman  bawang  merah  mengalami kekurangan  air.  Kekurangan  air  pada  fase pertumbuhan  awal  dan  fase  pembentukan umbi,  dapat  menurunkan  produksi  secara signifikan  (Sumarni  dan  Hidayat,  2005). Tanaman bawang merah membutuhkan penyirama air  2  kali  sehari  dalam  masa  tumbuhnya (Sumarianti, dkk., 2022). Kegiatan penyiraman bawang  merah  idealnya  dilakukan  dua  kali sehari  (pagi  dan  sore  hari)  saat  tanaman umur  0-50  HST,  yang  dimaksudkan  untuk mempertahankan  lengas  tanah  lebih  tinggi diatas  dari  -12.5  kPa.  Produksi  meningkat bila  porensial air tanah  berada pada kisaran antara  -17  kPa  sampai  -12.5  kPa  pada kedalaman  tanah  20  cm  (Shock  et  al., 1998). Dengan kegiatan penyiraman air dua
kali  setiap hari,  sudah  barang  tentu  sangat merepotkan  dan  menguras  tenaga  serta  biaya operasional.
Alternatif  yang dapat ditempuh  adalah dengan  menerapkan  teknologi  hemat  air, yaitu  penggunaan  hidrogel.  Pemakaian hidrogel  sebagai  media  tanam  adalah  salah satu  alternatif  untuk  mengurangi  intensitas penyiraman.  Hidrogel  merupakan  jaringan polimer    3  dimensi  dengan  ikatan  silang (c rosslinked )  pada  polimer  hidropilik  yang mampu  menyimpan  air  sekaligus  melepas air  dan  larutan  fisiologis  secara  reversibel sampai  ribuan  kali  dari  berat  keringnya serta  tidak  muda  larut  (Sari  dan  Achmar, 2018).  .
Bawang merah umumnya dibudidayakan di  areal  luas  di  pedesaan,    namun  saat  ini vertikultur  telah  menjadi  pilihan  masyarakat perkotaan untuk bertanam sayuran, sekaligus menjadi  solusi  dari  keterbatasan  lahan sempit  yang  dimiliki  serta  mendukung program  pemerintah  yaitu  “Pekarangan Pangan Lestari” dalam rangka mewujudkan ketersediaan  pangan.  Lahan  pekarangan yang  sempit  di  setiap  rumah  tangga  perkotaan awalnya  dipandang  tidak  berpeluang  ekonomi, pada sisi lain setiap rumah tangga mengeluarkan sejumlah  biaya  untuk  membeli  sayuran (Wahdiono,  dkk.,  2019;  Wasono,  2021). Kelebihan  sistem  vertikultur  adalah  selain dapat  menghemat  penggunaan  lahan,  juga mudah  dalam  penanganan,  panen  lebih bersih dan sehat (Werdhany, 2012).
Berdasarkan  uraian  di  atas,  maka penelitian  dengan  menggabungkan    penggunaan hidrogel  dan  frekuensi  penyiraman  air  pada budidaya  bawang  merah  secara  vertikultur menjadi  sesuatu  hal  yang  sangat  menarik dilakukan.
Penelitian  bertujuan  untuk  mengetahui pengaruh berbagai dosis hidrogel dan frekuensi penyiraman  yang tepat terhadap  pertumbuhan dan hasil tanaman bawang merah.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  telah  dilaksanakan  di  Green House Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako.
Waktu penelitian dimulai dari bulan Januari –April Tahun  2021.
Bahan  dan  alat  yang  digunakan yaitu  bibit  bawang  varietas  Bima  Brebes, pot  plastik  (diameter  20  cm,  tinggi  18  cm), papan  dan  balok  kayu,  media  tanam  tanah dari  campuran  hasil  fermentasi  sekam, serbuk  kayu  dengan  EM-4,  paku,  hidrogel, POC Naza, air, handsprayer, dan cutter.
Penelitian  ini  didesain  menurut Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  pola faktorial 2 faktor, dan diulang 3 kali. Faktor pertama  adalah  dosis  hidrogel  (H)  terdiri dari  4  taraf,  yaitu  H 0 =  kontrol),  H 1 =  0,2 g/tanaman,  H 2 =  0,4  g/tanaman,  H 3 =0,6 g/tanaman.  Faktor  kedua  adalah  frekuensi pemberian air (F), terdiri dari  3 taraf, yaitu F 1 = penyiraman setiap hari 1 kali, F 2 = penyiraman setiap 2  hari 1 kali,  F 3 = penyiraman  setiap  4 hari  1  kali.  Kombinasi  perlakuan  adalah sebanyak  4  x  3  x  3  =  36  unit  percobaan. Tiap  unit  percobaan  digunakan  3  tanaman sehingga keseluruhan berjumlah 108 tanaman.
Data  hasil  pengamatan  dianalisis menggunakan  aplikasi  excel  dengan  (analisis keragaman  atau  uji  F 5%,  bila  perlakuan berpengaruh  nyata  maka  dilakukan  uji  lanjut dengan  BNJ  taraf  5%)  untuk  membandingkan nilai rata-rata antar perlakuan.

## Prosedur Pelaksanaan Penelitian
Benih  yang  digunakan  pada  penelitian ini adalah umbi bawang merah  Varietas Bima. Benih yang digunakan sudah mengalami masa simpan  selama  3  bulan,  dengan  ciri-ciri  tidak cacat,  berwarna  merah  tua  mengkilap  dan padat.  Tempat  meletakkan  pot-pot  tanam terbuat dari rangka kayu yang sengaja disedain sedemikian  rupa  berbentuk  susunan  anak tangga-tangga secara vertikal. Ukuran  lebar rangka  vertikultur  tersebut  yaitu  4  m  x  1,7 m. Jarak antar rak 1,  rak  2 dan rak 3 yaitu 50 cm. Media tanam yang digunakan adalah campuran  dari  tanah,  sekam  padi,  dan  serbuk kayu yang difermentasi dengan EM-4.
Hidrogel  sebagai  bahan  perlakuan, sebelum digunakan, hidrogel tersebut direndam
terlebih  dahulu  dalam  air  selama  2-3  jam. Setelah hidrogel mengembang, lalu dibenamkan kedalam  media  tanam  pada  setiap  pot  dengan kedalaman 6 cm, dengan dosis sesuai perlakuan, kemudian  disusul  dengan  penanaman  satu benih bawang merah per pot .
Penyiraman  dilakukan  setiap  hari selama  satu  minggu  pertama  setelah  tanam (pagi dan sore hari), kemudian pada minggu ke dua penyiraman dilakukan sesuai dengan perlakuan  frekuensi penyiraman. Dilakukan juga  pemupukan  pada  umur  2  MST  dan  4 MST  pada  semua  unit  percobaan,  dengan menggunakan  pupuk  cair  POC  Nasa  sebagai sumber  nutrisi  bagi  tanaman.  Pemanenan tanaman dilakukan pada  umur kurang  lebih 90  HST  atau  ketika  terlihat  tanda-tanda daun sudah mulai kuning dan layu,  pangkal batang mengeras.

## Pengamatan
Variabel pengamatan meliputi tinggi tanaman,  jumlah  daun,  jumlah  anakan, diameter  umbi,  bobot  segar  umbi,  bobot kering  angin  umbi  dan  bobot  kering  oven umbi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi Tanaman
Analisis  keragaman  (uji  F  5%) menunjukkan  bahwa  interaksi  dosis  hidrogel dan  frekuensi  penyiraman  berpengaruh  nyata pada tinggi tanaman umur 2 MST. Hasil uji BNJ 5% pada tabel 1, menunjukkan  bahwa dosis  hidrogel  0,2  gram/tanaman  (H 1 )  dan 0,4  gram  per  tanaman  (H 2 )  menunjukkan tanaman lebih tinggi dan hanya terjadi pada umur  2  MST,  pada  pertumbuhan  selanjutnya tidak  terlihat  perbedaan  pengaruh  antar  dosis hidrogel yang diberikan.

## Jumlah Daun
Analisis  keragaman  (uji  F  5%) menunjukkan  bahwa  interaksi  dosis  hidrogel dan  frekuensi  penyiraman  tidak  berpengaruh nyata  pada  jumlah  daun,  namun  kedua  faktor tunggalnya berpengaruh nyata. Hasil uji BNJ 5%  pada  Tabel  2  menunjukkan  pada  umur
3,  4,  5,  6  MST  secara  umum  perlakuan dosis  hidrogel  0,2  gram/tanaman  (H 1 ) memberikan  jumlah  daun  per  rumpun terbanyak  dan  berbeda  dengan  perlakuan kontrol  (H 0 )  dan  0,6  gram/tanaman  (H 3 ) tetapi tidak berbeda pada dosis hidrogel 0,4 gram/tanaman (H 2 ).

## Jumlah Anakan
Analisis  keragaman  (uji  F  5%) menunjukkan  bahwa  interaksi  dosis  hidrogel dan  frekuensi  penyiraman  berpengaruh  nyata terhadap jumlah anakan pada umur 2 MST, namun tidak nyata pada umur 3, 4, 5, dan 6 MST.
Hasil uji BNJ 5% tabel 3 menunjukkan pada  umur  2  MST  interaksi  antara  kontrol dengan frekuensi penyiraman setiap 2 hari 1 kali  (H 0 F 2 )  memberikan  jumlah  anakan lebih  banyak  berbeda  dengan  (H 0 F 3 )  tetapi tidak berbeda dengan (H 0 F 1 ). Pada interaksi dosis  hidrogel  0,2  g/tanaman  dengan frekuensi  penyiraman  setiap  4  hari  1  kali (H 1 F 3 ) memberikan rata-rata jumlah anakan paling  banyak  dan  berbeda  dengan  kombinasi perlakuan  H 1 F 1 dan  H 1 F 2 .  Pada  interaksi  dosis hidrogel  0,4  g/tanaman  dengan  frekuensi pnyiraman   setiap  hari  sebanyak 1 kali  (H 2 F 1 ) meberikan  jumlah  anakan  terbanyak  dan berbeda  dengan  perlakuan  (H 2 F 2 )  dan  (H 2 F 3 ). Sedangkan  pada  perlakuan  dosis  hidrogel  0,6 g/tanaman  pada  frekuensi  penyiraman setiap 4 hari 1 kali (H 3 F 3 ) memberikan nilai tertinggi  pada  jumlah  anakan  dan  berbeda dengan  kombinasi  perlakuan  H 3 F 1 tetapi tidak  berbeda  dengan  kombinasi  perlakuan H 3 F 2 .

## Diameter Umbi
Analisis  keragaman  (uji  F  5%) menunjukkan  bahwa  perlakuan  dosis  hidrogel dan  frekuensi  penyiraman  tidak  nyata  pada diameter  umbi.  Demikian  juga  perlakuan frekuensi  penyiraman  tidak  berpengaruh nyata.  Namun  dosis  hidrogel  berpengaruh nyata.  Hasil  uji  BNJ  taraf  5%  pada  tabel  4 menunjukkan  bahwa  penggunaan  dosis hidrogel  0,6  g/tanaman  (H 3 )  memberikan nilai  rata-rata  diameter  umbi  per  rumpun
paling  besar  yaitu  2,73  cm  dan  berbeda nyata dengan perlakuan lainnya.

## Bobot Segar Umbi
Analisis  keragaman  (uji  F  5%) menunjukkan  bahwa  interaksi  dosis  hidrogel dan  frekuensi  penyiraman  berpengaruh  nyata pada  bobot  segar  umbi.    Hasil  uji  BNJ  5% pada Tabel 5 menunjukkan bahwa penggunaan dosis hidrogel 0,2 g/tanaman pada frekuensi penyiraman  setiap  4  hari  1  kali  (H1F3) memberikan  bobot  segar  umbi  tertinggi dibanding penggunaan hidrogel yang diikuti frekuensi penyiraman  setiap  hari dan setiap 2  hari  sekali  (H1F1  DAN  H1F2).  Interaksi dosis  hidrogel 0,6  g/tanaman dengan  frekuensi penyiraman setiap hari 1 kali (H3F1) memberikan bobot  segar  umbi  tertinggi  dibanding  dosis hidrogel yang sama pada frekuensi penyiraman setiap 2 hari sekali dan 4 hari sekali.

## Bobot Kering Angin Umbi
Analisis  keragaman  (uji  F  5%) menunjukkan  bahwa  interaksi  dosis  hidrogel dan  frekuensi  penyiraman  tidak  berpengaruh nyata  pada  bobot  kering  angin  umbi.  Namun
kedua  pengaruh  tunggal  berpengaruh  nyata. Hasil  uji  BNJ  5%  pada  tabel  6  menunjukkan bahwa perlakuan dosis hidrogel 0,6 gram (H 3 ) memberikan  nilai  rata-rata  bobot  kering angin  umbi  per  rumpun  paling  tinggi  dan berbeda  dengan  perlakuan  lainnya.  Pada frekuensi  penyiraman  4  hari  1  kali  (F 3 ) menghasilkan  nilai  rata-rata  bobot  kering angin  umbi  per  rumpun  paling  tinggi  dan berbeda  dengan  frekuensi  penyiraman setiap  hari  1  kali  (F1)  tapi  tidak  berbeda dengan 2 hari 1 kali (F2).

## Bobot Kering Oven Umbi
Analisis  keragaman  (uji  F  5%) menunjukkan  bahwa  interaksi  dosis  hidrogel dan  frekuensi  penyiraman  tidak  berpengaruh nyata  pada  bobot  kering  oven  umbi.  Hasil uji BNJ 5% pada tabel 7, menunjukkan bahwa perlakuan dosis hidrogel 0,2 gram/tanaman (H 1 ) memberikan  rata-rata  bobot  kering  oven umbi  lebih  tinggi  dibanding  kontrol  (H 0 ), tetapi  tidak  berbeda  dengan  dengan  perlakuan dosis  0,4  g/tanaman  (H 2 )  dan  0,6  g/tanaman (H 3 ).
Tabel 1.  Rata-rata  Tinggi  Tanaman  Bawang  Merah  (cm)  pada  Berbagai  Dosis    Hidrogel dan Frekuensi Penyiraman pada Umur 2 MST,3 MST, 4 MST, 5 MST dan 6 MST pada Sistem Vertikultur
Dosis Hidrogel (g/tanaman) Umur Tanaman 2 MST 3 MST        4 MST         5 MST         6 MST H0 (kontrol) 17,93 a 21,11 a 23,52 a 24,9 a 26,14 a H1 (0,2 g) 22,96 c 29,12 b 33,73 b 35,2 b 36,02 b H2 (0,4 g) 22,38 c 29,11 b 33,52 b 34,26 b 35,08 b H3 (0,6 g) 21,16 b 27,93 b 32,34 b 34,40 b 34,81 b BNJ 5% 1,13 1,21             1,40              1,36            1,39 Frekuensi Pemberian Air Umur Tanaman 2 MST 3 MST            -                   -                - F1 (1 hari 1 kali) 22,85 b 28,63 c                     -                               -                         - F2 (2 Hari 1 Kali) 20,45 a 27,00 b                     -                               -                         - F3 (4 Hari 1 Kali) 20,02 a 24,83 a                     - -                - BNJ 5% 0,71 0,76
Keterangan :  Angka rata-rata sekolom yang diikuti huruf sama (a,b,c) tidak berbeda pada taraf  uji BNJ 5% .
Tabel 2. Rata-rata Jumlah Daun Tanaman Bawang Merah (helai) Berbagai  Dosis Hidrogel dan Frekuensi Penyiraman 3, 4, 5, 6 MST Dengan Sistem Vertikultur
Hidrogel (g/tanaman) Umur Tanaman 3 MST 4 MST 5 MST 6 MST H0 (kontrol) 15,22 a 22,67 a 24,11 a 26,11 a H1 (0,2 g) 16,89 c 30,00 c 31,89 c 35,22 c H2 (0,4 g) 17,11 c 28,67 c 30,22 c 33,78 c H3 (0,6 g) 13,56 b 27,33 b 27,22 b 30,78 b BNJ 5% 1,34 1,34 1,74 2,05
Keterangan :   Angka  yang  diikuti  huruf  (a,b,c)  yang  sama  pada  setiap  kolom    tidak berbeda pada taraf  uji BNJ 5%.
Tabel 3. Rata-rata  Jumlah  Anakan  perumpun  Tanaman  Bawang  Merah  (2  MST)  pada Interaksi Dosis Hidrogel dan Frekuensi Penyiraman pada Sistem Vertikultur
Hidrogel (g/tanaman) Frekuensi Penyiraman BNJ 5% F1 (1 hari 1 kali) F2 (2 hari 1 kali ) F3 (4 hari 1 kali) H0 (kontrol) q 4,67 b
q 5,00 b p 3,67 a 0,95 H1 (0,2 g)
q 4,67 a
pq 4,33 a r 5,33 b H2 (0,4 g) q 5,33 b
p 4,00 a pq 4,33 a H3 (0,6 g) p 3,33 a pq 4,33 b qr 4,67 b BNJ 5% 0,79
Keterangan :  Angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  pada  baris  (a,b,c)  dan  kolom  (p,q,r) tidak berbeda pada taraf  uji BNJ 5%.

## Tabel 4.  Rata-rata  Diameter  Umbi  (cm)  Tanaman  Bawang  Merah  pada  Berbagai    Dosis Hidrogel pada Sistem Vertikultur
Dosis Hidrogel (g/tanaman) Diameter Umbi BNJ 5% Rata-rata
H0 (kontrol)
1,88 a 0,01
H1 (0,2 g) 2,73 c
H2 (0,4 g) 2,67 b H3 (0,6 g) 2,85 d
Keterangan :  Angka yang diikuti  huruf (a,b,c,d) yang sama tidak berbeda pada taraf  uji BNJ 5%
Tabel 5. Rata-rata  Bobot  Segar  Umbi  per  Rumpun  (g)  Tanaman  Bawang  Merah  pada Interaksi  Perlakuan  Dosis  Hidrogel  dan  Frekuensi  Penyiraman  pada  Sistem Vertikultur
Dosis Hidrogel (g/tanaman) Frekuensi Penyiraman BNJ 5% F1 (1 hari 1 kali) F2 (2 hari 1 kali ) F3 (4 hari 1 kali) H0 (kontrol) p 31,80 b p 29,77 a p 30,63a
0,73
H1 (0,2 g)
q 75,30 a r 80,37 b r 82,63 c H2 (0,4 g) r 79,73 a s 81,73 b q 80,97 a H3 (0,6 g) s 83,43 c q 79,20 a
q 80,97 b BNJ 5% 0,46
Keterangan :  Angka  rata-rata  yang  diikuti  huruf  sama  pada  baris  (a,b,c)  dan  kolom (p,q,r,s) sama  tidak berbeda pada taraf  uji BNJ 5%.
Tabel 6. Rata-rata  Bobot  Kering  Angin  Umbi  per  Rumpun  Tanaman  Bawang  Merah  (g) pada Berbagai Dosis Hidrogel dan Frekuensi Penyiraman pada Sistem Vertikultur.
Hidrogel (g/tanaman) Rata-rata BNJ 5% H0 (kontrol) 26,32 a H1 (0,2 g) 67,16 b H2 (0,4 g) 67,17 b H3 (0,6 g) 69,74 c Frekuensi Pemberi Air Rata-rata BNJ 5% F1 (1 hari 1 kali) 56,00 a 0,50 F2 (2 hari 1 kali) 58,28 b F3 (4 hari 1 kali) 58,52 b
Keterangan :  Angka rata-rata sekolom yang diikuti huruf (a,b,c) yang sama tidak berbeda pada taraf  uji BNJ 5%.

## Tabel 7. Rata-rata  Bobot  Kering  Oven  Umbi  per  Rumpun  (g)  Tanaman  Bawang  Merah pada Berbagai Dosis Hidrogel dengan Sistem Vertikultur
Hidrogel (g/tanaman) Berat Kering Oven BNJ 5% Rata-rata H0 (kontrol) 14,38 a
4,25 H1 (0,2 g) 33,29 b
H2 (0,4 g) 32,06 b H3 (0,6 g) 32,04 b
Keterangan :  Angka  rata-rata  yang  diikuti  huruf    (a.b)  yang  sama  tidak  berbeda  pada taraf  uji BNJ 5%.

## Pembahasan
Pengaruh  Interaksi  Dosis  Hidrogel dengan Frekuensi Pemberian Air
Hasil  analisis  keragaman  (Anova) menunjukkan bahwa terjadi interaksi  perlakuan dosis hidrogel dengan frekuensi penyiraman pada parameter jumlah anakan (2 MST) dan bobot  segar  umbi  per  rumpun  yaitu  pada dosis  0,2  gram  hidrogel  pada    frekuensi penyiraman setiap 4 hari 1 kali (H1F3) yang menghasilkan  rata-rata  jumlah  anakan  5,33 dan  bobot  segar  umbi  8,63  gram,  lebih tinggi  dibanding  kombinasi  perlakuan  lainnya. Kombinasi  perlakuan  tersebut  sekaligus membuktikan terjadi penghematan penggunanaan air  tanaman  bawang  merah.  Hal  serupa dilaporkan oleh Andrian dkk.(2018), bahwa
dosis  hidrogel  0,2  g/tanaman  memberikan bobot  segar  dan  bobot  kering  tertinggi, namun pada frekuensi penyiramannya  lebih sering  yaitu    setiap  hasri  1  kali.  Van  den Boogaard et al . (1997) juga melaporkan bahwa kondisi  kekurangan  air  dapat  meningkatkan ukuran umbi kentang.
Pemberian  hidrogel  dengan  frekuensi pemberian  air  adalah  dua  hal  yang  saling berinteraksi  positif, dimana  hidrogel  berfungsi untuk  menyerap  dan  melepaskan  air  secara reversibel  dalam  tanah,  sehingga  lengas tanah  menjadi  terpelihara,  dengan  sendirinya mengurangi frekuensi penyiraman  bagi tanaman. Yang, et  al. (2014)  juga  menyatakan  bahwa hidrogel sebagai polimer superabsorben tersusun atas  struktur  tiga  dimensi  dengan  jaringan
ikat  silang  yang  memiliki  daya  serap  yang tinggi.  Selanjutnya Sierra  Sánchez  dan Lizarazo (2021)  menyatakan  bahwa  proses pembengkakan  hidrogel  membentuk  jaringan tiga  dimensi  diatur  oleh  faktor-faktor intrinsik  dan  faktor-faktor  luar  juga  oleh adanya  gugus  hidrofilik  dalam  struktur rantai polimer  mengurangi kerapatan  ikatan silang  ( crosslinking  density )  dan  fleksibilitas yang tinggi dari jaringan polimer menyebabkan bahan  hidrogel  membengkak  lebih  besar  3 kali dari ukuran semula.

## Pengaruh Dosis Hidrogel
Hasil analisis keragaman  menunjukkan bahwa  pemberian  berbagai  dosis  hidrogel berpengaruh  nyata  pada    pertumbuhan  dan hasil tanaman, yakni pada dosis hidrogel 0,2 gram/tanaman  dan  0,4  g/tanaman  memberikan pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  (tinggi tanaman, jumlah daun umur 2 MST) dan bobot kering umbi). Hal  ini   menggambarkan  bahwa penggunaan  hidrogel  mampu  menyerap  air yang dapat meningkatkan efisiensi penggunaan air  secara  substansial  bagi  tanaman,  yang dapat berarti pula bahwa  ketersediaan air akan terjamin sekalipun pada kondisi musim kemarau dan p roses fotosintesis tetap berlangsung. Pada dosis  hidrogel  yang  lebih  tinggi  yaitu 0,6  g/tanaman  (H3)  mampu  memberikan d iameter  umbi,  berat  segar  umbi,  dan  berat kering angin umbi lebih tinggi. Penggunaan dosis  hidrogel  0,6  g/tanaman  tersebut  diduga mampu  meningkatkan  kelembaban  lengas  tanah menjadi  lebih  baik  bagi  tanaman.  Makin tinggi  ketersediaan  air  bagi  tanaman  maka laju  fotosintesisnya  makin  tinggi,  sehingga fotosintat  yang  dipergunakan  untuk  pembentukan sel semakin besar (Sriwijaya dan Hariyanto (2013). Suriadikusumah  (2014)  juga  menyatakan bahwa  semakin  tinggi  dosis  hidrogel  yang diberikan  ke  dalam  tanah,  akan  meningkatkan kandungan  C-  organik  di  dalam  tanah,  dan dalam  waktu  jangka  panjang  hidrogel  akan memperkaya kandungan C-organik tanah.

## Pengaruh Frekuensi Pemberian Air
Berdasarkan  hasil  analisis  keragaman pada  parameter  tinggi  tanaman  (2  MST),
bahwa  frekuensi  penyiraman  yang  lebih intensif    yaitu  satu  kali  setiap  hari  (F 1 ) menunjukkan  tanaman  akan  tumbuh  lebih tinggi dibanding perlakuan frekuensi penyiraman yang  terbatas  (jarang).  Bertambah  tingginya tanaman  oleh  penyiraman  intensif  akan memberikan    peningkatan  pemanjangan  sel (Tolossa  (2021).  Sedang  penyiraman  yang terbatas yaitu perlakuan F2 dan F3 (tabel 6), bobot  kering  angin  umbi  lebih  meningkat. Kebutuhan  air  akan  berkurang    pada  masa pembesaran umbi (Sumarianti, dkk (2022).

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
1. Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa interaksi  antara  dosis  hidrogel  dan frekuensi penyiraman berpengaruh  nyata pada  jumlah  anakan  (2  MST)  dan  bobot segar  umbi,  yang  berati  dapat  menghemat penggunaan  air.  Kombinasi  perlakuan dosis hidrogel 0,2 g/tanaman dan  frekuensi penyiraman  setiap  4  hari  sekali  (H 1 F 3 ) menunjukkan  bobot  segar umbi tertinggi 82,63  g/tanaman  dan  berbeda  dengan  dosis hidrogel 0,2 g/tanaman pada penyiraman 1 kali  setiap  hari  (H 1 F 1 )  dan  2  kali  setiap hari  (H 1 F 2 ),  hal  yang  serupa  juga  terjadi pada variabel jumlah anakan.
2. Dosis  hidrogel  0,2  gram/tanaman    (H 1 ) memberikan  pertumbuhan  lebih  baik (tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  diameter umbi,  bobot  kering  oven  umbi)  sedang dosis  hidrogel  0,6  gram/tanaman  (H 3 ) memberikan  bobot  kering  angin  umbi lebih  tinggi  dibanding  dosis  hidrogel lainnya.
3. Frekuensi  penyiraman  setiap  2  hari sekali (F2) dan 4 hari sekali (F3) memberikan bobot  kering  angin  umbi  per  rumpun  lebih berat dibanding frekuensi penyiraman setiap hari (F1).

## Saran
Disarankan  pada  budidaya  bawang merah  khususnya  secara  vertikultur  agar menggunakan dosis hidrogel 0,2 gram/tanaman yang diikuti dengan frekuensi penyiraman air
setiap  4  hari  sekali  untuk  mendapatkan pertumbuhan dan hasil  bawang  merah  yang lebih baik.

## DAFTAR PUSTAKA
Andrian, N., Mariati, F. E. T. Sitepu. 2018. Pertumbuhan dan Produksi  Bawang Merah  (Allium  ascalonicum  L.) pada  Pemberian  Hidrogel  dan Frekuensi  Penyiraman  pada  Sistem
Vertikultur. Jurnal  Agroteknologi, Vol. 6 (44): 286-293.
BPS.  2019. Produksi  Bawang  Merah Sulawesi  Tengah. Badan  Pusat Statistik  dan  Direktorat  Jenderal Hortikultura.
BPS.  2020.  Provinsi  Sulawesi  Tengah Dalam Angka.
Sari,  S.  dan  M.  Achmar.  2018. Hidrogel sebagai  Media  Tanam  Alternatif untuk  Meningkatkan  Nila  Estetika Tanaman  Hias  dan  Ruangan  Unik. “Integritas”  Jurnal  Pengabdian,  Vol.2, Nomor 2. Fakultas Pertanian Universitas Abdulrahman Saleh. Situbondo.
Sumarni, N. dan A. Hidayat. 2005. Budidaya Bawang Merah . Bala Penelitian Tanaman Sayuran. Bandung.
Shock,  C.  C.,  Feibert,  E.  B.  G.  And  D. Saunders.  1998. Onion  Yeald  and Quality  Affected  by  Soil  Water Potential  as  Irrigation  Threshold.
HortScience 33, 1188-1191h.
Sriwijaya, B.dan D. Harianto. 2013. Kajian Volume  dan  Frekuensi  Penyiraman Air terhadap Pertumbuhan dan Hasil
Mentimun pada Vertisol. Jurnal Agrisains, 4 (7): 77-88.
Sumarianti,  A.,  Kamelia,  D.J.,  dan  Y. Tanari.  2022. Pengaruh  Frekuensi Penyiraman  terhadap  Pertumbuhan
dan  Hasil  Bawang  Merah  (Allium cepa L.). Agrovigor, Vol. 15(1): 39- 43.
Tolossa, T. T.. 2021. Onion Yield Response to  Irrigation  Level  During  Low  and High  Sensitive  Growth  Stages  and Bulb Quality Under Semi-Arid Climate Conditions of Western Ethiopia. Cogent Food & Agriculture, 7(1): 1859665.
Tome,V.D., Pandjaitan, C., dan Neunufa, N.
2016. Kajian  Beberapa  Tingkat Cekaman Kekeringan Terhadap Pertumbuhan  dan  Hasil  Bawang Merah  Lokal  NTT. Partner,  Vol.  21 (2), 311.
Uliyah  dan  S.  Harimurti.  2020. Pemanfaatan Pekarangan Rumah Deangan Teknik Budidaya  Tanaman  Sayuran  Secara vertikultur. Journal  of  Community Service  (JCS),  Vol.  2  :    64-66.    P- ISSN: 2715-2901.
Van  den  Boogaard,  R.,D.  Alewijense,  E.  J. Veneklaas, H. Lambers. 1997.
Growth  and  Water  use  Efficiency  of Triticum  Aestivum  Cultivars  at Different  Water  Availability  in Relation  to  Allocation  of  Biomass. Plant Cell Env., 20: 200-210.
Wachdiono, S. Wahyuni dan U . Trisnaningsih. 2019. Penerapan  Urban  Farming Vertikultur untuk Menambah Pendapatan Rumah  Tangga  di  Kelurahan  Kalijaga Kecamatan Harjamukti Kota  Cirebon. Prisiding Seminar Nasional Unimus, Vo. 2, 2019. P-ISSN: 2654-3257.
Wanosono,  C.  2021. Pengembangan  Sayuran Lokal dengan Vertikultur pada Pekarangan Keluarga  (Family  Farming). Jurnal Ilmiah Pengabdi, Vol.7 Nomor 1. 29
April 2021. ISSN: 2477-6289.
Yang, L., Z. Chen, C. Guo and S. Li. 2014 . Influence of Super Absorbent  Polymer
on  Soil  Water  Retention,  Seed Germination and Plant Survivals for Rocky Slopes Eco-Engineering. Ecological  Engineering,  Vol.  62(1): 27-32.