## ARTIKEL RISET
URL artikel: http://jurnal.fkmumi.ac.id/index.php/woh/article/view/woh3110
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Dan Fraksinya Dari Kulit Batang Rambutan ( Nephelium Lappaceum Linn ) Menggunakan Metode DPPH
K Tisa Mandala Sari 1 , Hazli Nurdin 2 , Elin Andika Putri 3 1,2,3 Sekolah Tinggi Farmasi Indonesia Perintis Padang Email Penulis Korespondensi ( K ): tisamandala@gmail.com tisamandala@gmail.com 1 , hazlinurdin13@gmail.com 2 , elinandika1995@gmail.com 3
(081374032206)

## ABSTRAK
Kulit batang dari tanaman rambutan ( Nephelium Lappaceum Linn ) merupakan tanaman yang memiliki kandungan senyawa flavonoid yang dapat digunakan sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai IC 50 dari ekstrak etanol beserta fraksi n-heksana , etil asetat dan n-butanol dari kulit batang rambutan. Ekstrak etanol diperoleh dengan cara metoda maserasi menggunakan pelarut etanol 70% kemudian dengan pelarut etanol 96%. Proses fraksinasi menggunakan  pelarut n-heksan , etil  asetat dan n-butanol. Pengujian  aktivitas  antioksidan menggunakan metode DPPH dengan melihat nilai IC 50 . Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada ekstrak etanol diperoleh IC 50 sebesar 24.21 ppm, fraksi n-heksan sebesar 3149.84 ppm, fraksi etil asetat sebesar 9.05 ppm, fraksi n-butanol sebesar 19.74 ppm dan asam galat sebagai pembanding sebesar 2.27 ppm. Semakin besar nilai IC 50 maka aktivitas antioksidan akan semakin lemah. Berdasarkan nilai tersebut, ekstrak etanol, fraksi etil asetat dan fraksi n-butanol memiliki  aktivitas  antioksidan  yang  sangat  kuat  yaitu  <50  ppm.  Sedangkan  pada  fraksi n-heksan memiliki  aktivitas  antioksida  yang  lemah  (>150  ppm).  Kesimpulan  bahwa  a ktivitas  antioksidan  dari  kulit batang rambutan tergolong pada kategori sangat kuat pada ekstrak etanol, fraksi etil dan fraksi n-butanol yang bervariasi. Namun pada fraksi n-heksan didapatkan nilai yang termasuk dalam kategori lemah. Disarankan hasil penelitian ini untuk dapat dilanjutkan pada pembuatan sediaan farmasi seperti dibidang kosmetik .
Kata kunci: Ekstrak etanol;kulit batang rambutan; antioksidan; metode DPPH
Window of Health : Jurnal Kesehatan, Vol. 3 No. 1 (Januari, 2020) : 086-094                    E-ISSN 2614-5375 Terakreditasi Nasional Peringkat 3 No. 36/E/KPT/2019
Article history : Received 30 Desember 2019 Received in revised form 19 Januari 2020 Accepted 20 Januari 2020 Available online 25 Januari 2020
licensed by Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License .

## PUBLISHED BY :
Public Health Faculty Universitas Muslim Indonesia Address : Jl. Urip Sumoharjo Km. 5 (Kampus II UMI) Makassar, Sulawesi Selatan.
Email : jurnal.woh@gmail.com , jurnalwoh.fkm@umi.ac.id Phone : +62 85255997212
Penerbit : Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Muslim Indonesia 86
Window of Health : Jurnal Kesehatan, Vol. 3 No. 1 (Januari, 2020) : 086-094                  E-ISSN 2614-5375

## ABSTRACT
The bark of the rambutan plant (Nephelium Lappaceum Linn) is a plant that contains flavonoid compounds that can be used as antioxidants. This study aims to determine the IC50 value of ethanol extract along with fractions of n-hexane, ethyl acetate and n-butanol from rambutan bark. Ethanol extract was obtained by maceration method using 70% ethanol and then 96% ethanol. The fractionation process uses n-hexane, ethyl acetate and n-butanol. Testing antioxidant activity using the DPPH method by looking at the IC50 value. The results showed that ethanol extract obtained IC50 of 24.21 ppm, n-hexane fraction of 3149.84 ppm, ethyl acetate fraction of 9.05 ppm, n- butanol fraction of 19.74 ppm and gallic acid as a comparison of 2.27 ppm. The greater the IC50 value, the weaker antioxidant activity will be. Based on this value, ethanol extract, ethyl acetate fraction and n-butanol fraction have very strong antioxidant activity that is <50 ppm. Whereas the n-hexane fraction has weak antioxidant activity (> 150 ppm). The conclusion that the antioxidant activity of rambutan stem bark belongs to the very strong category in ethanol extract, ethyl fraction and varying n-butanol fraction. But in the n-hexane fraction, values are included in  the  weak  category.  It  is  recommended  that  the  results  of  this  study  be  continued  in  the  manufacture  of pharmaceutical preparations such as in cosmetics.
Keywords: Ethanol extract; rambutan stems; antioxidant; DPPH method

## PENDAHULUAN
Radikal bebas adalah suatu senyawa atau molekul yang mengandung satu atau lebih elektron yang tidak  berpasangan.  Adanya  elektron  yang  tidak  berpasangan  menyebabkan  senyawa  tersebut  sangat reaktif  mencari  pasangan  dengan  cara  menyerang  dan  mengikat  elektron  molekul  yang  berada  di sekitarnya  seperti  protein,  lipid,  karbohidrat,  dan  DNA  untuk  menetralkan  diri. 1 Oleh  sebab  itu, dibutuhkan  senyawa  antioksidan  untuk  membantu  melindungi  tubuh  dari  serangan  radikal  bebas tersebut dan dapat meredam dampak negatifnya. 2
Senyawa antioksidan memiliki peran yang sangat penting dalam kesehatan. Berbagai bukti ilmiah menunjukkan bahwa senyawa antioksidan mengurangi resiko berbagai penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung koroner. Karakter utama senyawa antioksidan adalah kemampuannya menangkap radikal bebas. 3 Penggunaan senyawa antioksidan semakin berkembang baik untuk makanan maupun pengobatan seiring dengan bertambahnya pengetahuan tentang radikal bebas.
Tubuh manusia  tidak  mempunyai  cadangan  antioksidan  dalam  jumlah  banyak,  sehingga  jika terjadi paparan radikal berlebih, maka tubuh membutuhkan antioksidan yang berasal dari luar tubuh. Adanya kekhawatiran akan kemungkinan efek samping yang belum diketahui dari antioksidan sintetik menyebabkan  antioksidan  alami  menjadi  alternatif  yang  sangat  potensial  untuk  dikembangkan. Antioksidan  alami  mampu  melindungi  tubuh  terhadap  kerusakan  yang  disebabkan  senyawa  oksigen reaktif, mampu menghambat terjadinya penyakit degeneratif serta mampu menghambat peroksida lipid pada makanan. 1
Beberapa  studi  menunjukkan  bahwa  peningkatan  konsumsi  antioksidan  fenolik  alami  yang terdapat  dalam  buah,  sayur  mayur,  dan  tanaman  serta  produk  produknya  mempunyai  manfaat  besar terhadap  kesehatan  yakni  dapat  mengurangi  resiko  terjadinya  penyakit  jantung  koroner. 4 Hal  ini disebabkan karena adanya kandungan beberapa vitamin (A,C,E dan folat), serat, dan kandungan kimia lain seperti polifenol yang mampu menangkap radikal bebas. 5
Window of Health : Jurnal Kesehatan, Vol. 3 No. 1 (Januari, 2020) : 086-094                  E-ISSN 2614-5375
Rambutan ( Nephelium lappaceum Linn ) merupakan salah satu tanaman yang banyak terdapat di Indonesia. Secara tradisional tanaman rambutan digunakan untuk pengobatan berbagai penyakit, seperti kulit buah dan kulit kayu untuk mengatasi sariawan, daun untuk mengatasi diare dan menghitamkan rambut, akar untuk mengatasi demam dan serat bijinya untuk mengatasi diabetes mellitus. 6
Penelitian terdahulu membuktikan bahwa tingginya senyawa fenol dan flavonoid dari beberapa tanaman  menunjukkan  aktivitas  antioksidan  yang  kuat. 7 Salah  satu  tanaman  yang  mengandung flavonoid  adalah  rambutan  ( Nephelium  lappaceum Linn).  Bagian  dari  tanaman  rambutan  yang mengandung flavonoid adalah kulit batang rambutan. Selain senyawa flavonoid, kulit batang rambutan juga mengandung tannin, saponin, peptic substances dan zat besi. 8
Berdasarkan hal diatas maka dilakukan penelitian dengan tujuan untuk menentukan aktivitas antioksidan  ekstrak  etanol,  fraksi n-heksan ,  fraksi etil  asetat ,  dan  fraksi n-butanol dari  kulit  batang rambutan menggunakan metode DPPH.

## METODE
Jenis  penelitian  yang  digunakan  adalah  penelitian  eksperimen  yang  dilakukan  Laboratorium Penelitian Sekolah Tinggi Farmasi Indonesia Perintis Padang dan Laboratorium Penelitian LLDIKTI Wilayah X. Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah alat-alat gelas ( pyrex ), batang pengaduk, corong  pisah,  kurs  porselen,  timbangan  analitik  ( Ohaus  tipe  pioner ),  blender  ( Cosmos ), Rotary evaporator, Spektrofotometri ( Apel PD 303 UV ).  Adapun bahan yang digunakan adalah Kulit batang rambutan ( Nephelium lappaceum Linn ), etanol 96%, etanol 70%, aquadest , DPPH, Asam galat, NaOH, FeCl 3 , metanol,  kloroform,  n-heksana,  n-butanol,  Etil  asetat, Serbuk  Mg,  Asam  asetat anhidrat , amoniak , H 2 SO 4 pekat.
Kulit  batang  rambutan  diambil  di  daerah  Kecamatan  Pulau  Punjung,  Kelurahan  Sikabau, Kabupaten  Dharmasraya,  Sumatera  Barat.    Kulit  batang  rambutan  sebanyak  2  kg  dibersihkan  dan dikering anginkan, lalu diserbukkan dengan blender. Sampel dimaserasi dengan pelarut etanol 70% dan etanol 96%. Lalu diuapkan dengan rotary evaporator hingga didapat ekstrak kental. Ekstrak kental kulit batang rambutan ditimbang sebanyak 30 g di fraksinasi dengan n-heksan dan air perbandingan (1:1) sebanyak 200 ml hingga lapisan n-heksan jernih ( maserat ), lalu ambil lapisan air  dan lakukan cara yang sama pada etil asetat dan n-butanol . Maserat yang didapat pada masing-masing fraksi diuapkan dengan rotary  evaporator. Ekstrak  kental  dan  masing-masing  fraksi  diidentifikasi  dengan  pemeriksaan organoleptis , rendemen , susut pengeringan dan kadar abu. Lalu uji skrining fitokimia.
Penentuan aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode DPPH dengan tahapan sebagai berikut: Pembuatan  larutan  DPPH,  Penentuan  panjang  gelombang  serapan  maksimum,  penentuan  aktivitas antioksidan asam gelat sebagai pembanding, dan penentuan aktivitas antioksidan ekstrak beserta fraksi- fraksinya.  Larutan  DPPH  dibuat  dengan  menimbang  Serbuk  DPPH  sebanyak  10  mg  kemudian dilarutkan dalam 100ml metanol dalam labu ukur sampai tanda batas. Dari larutan tersebut dipipet 17.5 ml dan dimasukkan kedalam labu ukur 50 ml kemudian tambahkan metanol sampai tanda batas sehingga
Window of Health : Jurnal Kesehatan, Vol. 3 No. 1 (Januari, 2020) : 086-094                  E-ISSN 2614-5375
konsentrasi menjadi 35 𝜇𝑔 /ml. Selanjutnya ditentukan panjang gelombang serapan maksimum DPPH dengan menakar sebanyak  4  ml  larutan  DPPH  35  ppm  kemudian  ditambahkan  2  ml  metanol,  larutan dihomogenkan  dan  didiamkan  30  menit  di  tempat  yang  gelap.  Serapan  larutan  di  ukur  dengan spektrofotometri UV-Vis pada panjang gelombang 400-800 nm.
Pembanding  yang  digunakan  adalah  asam  galat.  Asam  galat  ditimbang  sebanyak  10  mg  dan dilarutkan dengan metanol di dalam labu ukur 100 ml sampai tanda batas. Dari konsentrasi 100 µg/ml. Pipet 0.1; 0.15; 0.20; 0.25 dan 0.3 ml dimasukan kedalam labu ukur 10 ml, kemudian ditambahkan campuran metanol hingga tanda batas sehingga diperoleh konsentrasi 1; 1.5; 2; 2.5 dan 3 µg/ml. Deret konsentrasi larutan dipipet sebanyak 2 ml dan masukan kedalam vial, kemudian tambahkan 4 ml larutan DPPH 35 µg/ml. Campuran di homogenkan dan biarkan selama 30 menit di tempat gelap, serapan diukur dengan spektrofotometri UV-Vis pada panjang gelombang maksimum .
Pemeriksaan  aktivitas  antioksidan  ekstrak  etanol  dan  fraksi  kulit  batang  rambutan  dilakukan sebagai berikut: Ekstrak ditimbang sebanyak 50 mg dilarutkan dengan metanol dalam labu ukur 50 ml, sehingga  diperoleh  konsentrasi  1000  ppm.  Dari  konsentrasi  1000  ppm  dipipet  10  ml  dan  dilarutkan dengan metanol dalam labu ukur 100ml, sehingga konsentrasi diperoleh 100 ppm. Pipet 1 ;1 5; 2; 2.5 dan 3 ml kemudian lakukan pengenceran dengan menambahkan metanol sampai volume 10 ml sehingga diperoleh konsentrasi 10; 15; 20; 25 dan 30 µg/ml. Deret konsentrasi larutan dipipet sebanyak 2 ml dan masukan kedalam vial, kemudian tambahkan 4 ml larutan DPPH 35 µg/ml. Campuran di homogenkan dan  biarkan  selama  30  menit  ditempat  gelap,  serapan  diukur  dengan spektrofotometri  UV-Vis pada panjang gelombang maksimum.
Fraksi n-heksan ditimbang sebanyak 125 mg dilarutkan dengan methanol dalam labu ukur 25 ml, sehingga diperoleh konsentrasi 5000 ppm. Dari larutan sampel dipipet 3; 4; 5; 6  dan 7 ml kemudian lakukan  pengenceran  dengan  menambahkan  metanol  sampai  volume  10  ml  sehingga  diperoleh konsentrasi 1500; 2000; 2500; 3000 dan 3500 µg/ml. Deret konsentrasi larutan dipipet sebanyak 2 ml dan  masukan  kedalam  vial,  kemudian  tambahkan  4  ml  larutan  DPPH  35  µg/ml.  Campuran  di homogenkan dan biarkan selama 30 menit di tempat gelap, serapan diukur dengan spektrofotometri UV- Vis pada panjang gelombang maksimum.
Fraksi etil asetat ditimbang sebanyak 50 mg dilarutkan dengan metanol dalam labu ukur 50 ml, sehingga  diperoleh  konsentrasi  1000  ppm.  Dari  konsentrasi  1000  ppm  dipipet  10ml  dan  dilarutkan dengan metanol dalam labu ukur 100 ml, sehingga konsentrasi diperoleh 100 ppm. Pipet 0.25; 0.5; 0.75; 1 dan 1.25 ml kemudian lakukan pengenceran dengan menambahkan  metanol sampai volume 10 ml sehingga  diperoleh  konsentrasi  2.5;  5;  7.5;  10  dan  12.5  µg/ml.  Deret  konsentrasi  larutan  dipipet sebanyak  2  ml  dan  masukan  ke  dalam  vial,  kemudian  tambahkan  4  ml  larutan  DPPH  35  µg/ml. Campuran  dihomogenkan  dan  biarkan  selama  30  menit  ditempat  gelap,  serapan  diukur  dengan spektrofotometri UV-Vis pada panjang gelombang maksimum.
Fraksin-butanol  ditimbang  sebanyak  50  mg  dilarutkan  dengam  air  dalam  labu  ukur  50  ml, sehingga diperoleh konsentrasi 1000 ppm. Dari konsentrasi 1000 ppm dipipet 5ml dan dilarutkan dengan
Window of Health : Jurnal Kesehatan, Vol. 3 No. 1 (Januari, 2020) : 086-094                  E-ISSN 2614-5375
metanol dalam labu ukur 50ml, sehingga konsentrasi diperoleh 100 ppm. Pipet 0.5; 1; 1.5; 2 dan 2.5 ml kemudian  lakukan  pengenceran  dengan  menambahkan  metanol  sampai  volume  10  ml  sehingga diperoleh konsentrasi 5; 10; 15; 20 dan 25µg/ml. Deret konsentrasi larutan dipipet sebanyak 2 ml dan masukan ke dalam vial, kemudian tambahkan 4 ml larutan DPPH 35 µg/ml. Campuran di homogenkan dan  biarkan  selama  30  menit  di  tempat  gelap,  serapan  diukur  dengan spektrofotometri  UV-Vis pada panjang gelombang maksimum.
Hitung % inhibisi dan nilai IC 50 dengan rumus:
% inhibisi = absorban kontrol − absorban sampel absorban kontrol x 100%
Untuk menentukan IC 50, diperlukan persamaan kurva standar dari persen inhibisi sebagai sumbu y dan konsentrasi ekstrak antioksidan sebagai sumbu x.
IC 50 dihitung dengan cara memasukkan nilai 50% ke dalam persamaan kurva standar sebagai y kemudian  dihitung  nilai  x  sebagai  konsentrasi  IC 50 .  Semakin  kecil  nilai  IC 50 menunjukkan  semakin tinggi aktivitas antioksidannya. 9

## HASIL
Tabel 1. Hasil Pemeriksaan Fitokimia Ekstrak Etanol dan Fraksi Kulit Batang Rambutan
Kandungan  kimia Hasil Ekstrak Etanol Hasil Fraksi n-heksan Hasil Fraksi Etil asetat Hasil Fraksi n-butanol Alkaloid + + - - Flavonoid + - + + Fenolik + - + + Saponin + - + + Steroid - - - - Terpenoid - - - -
Gambar 1.  Panjang Gelombang Serapan Maksimum DPPH
Window of Health : Jurnal Kesehatan, Vol. 3 No. 1 (Januari, 2020) : 086-094                  E-ISSN 2614-5375

## Tabel 2. Hasil Penentuan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol
Sampel Konsentrasi (ppm) Absorban % inhibisi IC 50 (µg/ml) Ekstrak etanol
Kontrol 0.766 24,21 10 0.609 20.49 15 0.535 30.15 20 0.467 39.03 25 0.370 51.69 30 0.280 63.44
Gambar 2. Kurva Kalibrasi Ekstrak Etanol
Tabel 3. Hasil Penentuan Aktivitas Antioksidann-heksan
Sampel Konsentrasi (ppm) Absorban % inhibisi IC 50 (µg/ml) Fraksi n-heksan Kontrol 0.796 3149.84 1500 0.572 28.14 2000 0.510 35.92 2500 0.464 41.70 3000 0.418 47.48 3500 0.360 57.77
Gambar 3. Kurva Kalibrasi Fraksi n-heksan
y = 0.013x + 9.052 r = 0,9979 0 10 20 30 40 50 60 0 1000 2000 3000 4000 % in h ib is i Konsentrasi Fraksi n-heksana y = 2.148x - 2.016 r = 0,9974 0 20 40 60 80 0 10 20 30 40 % inh ibi si Konsentrasi Ekstrak etanol
Window of Health : Jurnal Kesehatan, Vol. 3 No. 1 (Januari, 2020) : 086-094                  E-ISSN 2614-5375

## Tabel 4. Hasil Penentuan Aktivitas Antioksidan Etil Asetat
Sampel Konsentrasi (ppm) Absorban % inhibisi IC 50 (µg/ml) Fraksi etil asetat Kontrol 0.629 9.05 2.5 0.547 13.03 5 0.475 24.48 7.5 0.358 43.08 10 0.274 56.43 12.5 0.215 65.81
Gambar 4. Kurva Kalibrasi Fraksi Etil Asetat Tabel 5. Hasil Penentuan Aktivitas Antioksidan n-butanol
Sampel Konsentrasi (ppm) Absorban % inhibisi IC 50 (µg/mL) Fraksi n-butanol Kontrol 0.637 19.73 10 0.504 20.87 15 0.447 29.82 20 0.307 51.80 25 0.203 68.13 30 0.128 79.90
Gambar 5. Kurva Kalibrasi Fraksi n-butanol

## PEMBAHASAN
Hasil evaluasi menunjukkan ekstrak kental etanol diperoleh sebanyak 253.455 g, rendemennya 26.37%,  susut  pengeringan  yang  didapat  yaitu  27.77%,  kadar  abu  yang  diperoleh  yaitu  2.52%.  Nilai
y = 5.241x + 2.537 r = 0,9939 0 20 40 60 80 0 5 10 15 % in h ib isi Konsentrasi Fraksi Etil asetat y = 3.199x - 13.14 r = 0,9934 0 20 40 60 80 0 5 10 15 20 25 30 % in h ib isi Konsentrasi Fraksi n-butanol
Window of Health : Jurnal Kesehatan, Vol. 3 No. 1 (Januari, 2020) : 086-094                  E-ISSN 2614-5375
susut pengeringan ini tinggi kemungkinan ekstrak banyak mengandung senyawa yang mudah menguap seperti minyak atsiri, resin dan belum memenuhi standar yaitu tidak lebih dari 11%. Pada kadar abu, telah  memenuhi  standar  yaitu tidak  lebih  dari  16.6%. 10,11,12 Pada  pemeriksaan  organoleptis  diperoleh ekstrak  kental  berwarna  coklat  kehitaman,  berbau  khas,  kandungan  kimia  yang  terdapat  didalamnya yaitu flavonoid, fenolik, saponin dan alkaloid .
Dari masing-masing fraksi diperoleh, fraksi n-heksan sebanyak 4.567 g  rendemennya 15.22%, susut pengeringannya 17.61%, kadar abu  0.91%. Fraksi etil asetat sebanyak 5.932 g dengan rendemen 19.77%, susut pengeringan  20.72%, kadar abu 1.09% dan  fraksi n-butanol sebanyak 7.761  g dengan rendemen 25.80%, susut pengeringan 25.43%, kadar abu 0.44%. Hasil pemeriksaan organoleptis fraksi n-heksan berwana hijau, frasksi etil asetat berwarna coklat, sedangkan fraksi n-butanol berwarna coklat pekat, dan memiliki bau yang khas, hasil skrining fitokimia pada fraksi n-heksan mengandung alkaloid, pada fraksi etil asetat mengandung flavonoid, fenolik, saponin , sedangkan pada n-butanol mengandung flavonoid, fenolik dan saponin .
Pengukuran aktivitas antioksidan untuk ekstrak dan masing-masing fraksinya dilakukan dengan metode DPPH menggunakan spektrofotometri UV-Vis pada panjang gelombang serapan maksimum 515 nm. Hasil pengukuran aktivitas antioksidan ekstrak etanol, fraksi n-heksan, fraksi etil asetat dan fraksi n-butanol kulit batang rambutan memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC 50 yaitu ekstrak etanol sebesar 24.2 ppm, fraksi n-heksan sebesar 3149.84 ppm, fraksi etil asetat sebesar 9.05 ppm, fraksi n- butanol sebesar 19.73 ppm dan asam galat sebagai pembanding sebesar  2.27 ppm. Berdasarkan nilai IC 50 yang  dikatakan  memiliki  aktivitas  antioksidan sangat  kuat apabila  nilai  IC 50 kurang  dari  50ppm, antioksidan kuat jika IC 50 50-100ppm, antioksidan sedang jika IC 50 101-150ppm, antioksidan lemah jika nilai IC 50 besar dari 150ppm. 9,13,14,15
Nilai  IC 50 ekstrak  etanol,  fraksi  etil  asetat  dan  n-butanol  lebih  tinggi  dibandingkan  asam  galat  sebagai pembanding, tetapi masih dalam kategori sangat kuat. Sedangkan nilai IC 50 untuk fraksi n-heksan sangat tinggi dibandingkan dengan asam galat yang menunjukkan bahwa aktivitas antioksidan fraksi n-heksan tergolong lemah.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Kulit  batang  rambutan  memiliki  aktivitas  antioksidan.  Aktivitas  antioksidan  dari  kulit  batang rambutan tergolong pada kategori sangat kuat pada ekstrak etanol sebesar 24.21 ppm, fraksi etil asetat 9.05 ppm dan fraksi n-butanol sebesar 19.73 ppm. Namun pada fraksi n-heksan didapatkan nilai sebesar 3149.84  ppm  yang  termasuk  dalam  kategori  lemah.  Disarankan  hasil  penelitian  ini  untuk  dapat dilanjutkan pada pembuatan sediaan farmasi seperti dibidang kosmetik .

## DAFTAR PUSTAKA
1. Winarsi H. Antioksidan Alami dan Radikal Bebas. Yogyakarta: Kanisius; 2017.
2. Alina R, Hidayati SN, Antares DA, Fuadah FS, Wijayanti R. Uji Aktivitas Antibakteri Fraksi Kulit Buah Rambutan (Nephellium  Lappaceum L.) Dalam Menghambat Pertumbuhan Bakteri E. Coli Penyebab Diare. Media Farmasi Indonesia. 2017 Oct 1;12(2)
Window of Health : Jurnal Kesehatan, Vol. 3 No. 1 (Januari, 2020) : 086-094                  E-ISSN 2614-5375
3. Ulfah S. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Rambutan Dengan Metode DPPH. Jakarta: UIN Syarif Hidayatullah; 2016.
4. Musfiroh  E.  Uji  Aktivitas  Peredaman  Radikal  Bebas  Nanopartikel  Emas  Dengan  Berbagai Konsentrasi Sebagai Material Antiaging dalam Kosmetik. UNESA J Chem. 2012;1(2):18-25.
5. Afifah E. Khasiat Dan Manfaat Temulawak:Rimpang Penyembuh Aneka Penyakit; 2013.
6. Carocho M, Morales P, Ferreira ICFR. Antioxidants: Reviewing the chemistry, food applications, legislation and role as preservatives. Trends Food Sci Technol. 2018;71:107-120.
7. Suparmi  S,  Anshory  H,  Dirmawati  N.  Uji  Aktivitas  Antioksidan  Ekstrak  Etanol  Kulit  Buah Rambutan (Nephelium lappaceum, L.) Dengan Metode Linoleat-Tiosianat. Jurnal Ilmu Farmasi. 2012;9(1):1-11.
8. Yuvakkumar R, Suresh J, Nathanael AJ, Sundrarajan M, Hong SI. Novel Green Synthetic Strategy To Prepare Zno Nanocrystals Using Rambutan (Nephelium Lappaceum L.) peel Extract And Its Antibacterial Applications. Materi Sci Eng C. 2014;1(41):12-27.
9. Taufiq T. Aktifitas Efek Antimikroba Ekstrak Etanol Daun Bidara Laut (Ziziphus Mauritiana Lam.) Terhadap  Pertumbuhan  Candida  Albicans  Dan  Escherichia  Coli.  Jurnal  Kesehatan.  2018  Jan 31;2(1).
10. Leaves L. Antioxidant Activity by DPPH Radical Scavenging Method of Ageratum Conyzoides. Orient. 2014;1(4):244-249.
11. Nonci  FY,  Rusdi  M.  Uji  Toksisitas  Akut  Ekstrak  Etanol  Klika  Jambu  Mede  (Anacardium occidentale L.) Pada Mencit JantaN (Mus musculus). Jurnal Farmasi UIN Alauddin Makassar. 2017 Feb 19;2(2):62-68.
12. Wabula RA, Dali S, Widiastuti H. Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Buah Merah (Pandanus conoideus Lam.) dengan Metode FRAP. Window of Health: Jurnal Kesehatan. 2019; 2(4):329-37.
13. Muthia R, Saputri R, Verawati SA. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Kulit Buah Mundar (Garcinia  forbesii  King.)  Menggunakan  Metode  DPPH  (2,  2-Diphenyl-1-Picrylhydrazil).  Jurnal Pharmascience. 2019 Mar 4;6(1):74-82.
14. Mulyaningsih  S.  Aktivitas  Imunostimulan  Ekstrak  Ekstrak  Etanol  Daun  Rambutan  (Nephelium lappaceus L.) pada Mencit. Logika. 2007;4(1):38-45 .
15. Andriyani  D,  Utami  PI,  Dhiani  BA.  Penetapan  Kadar  Tanin  Daun  Rambutan  (Nephelium lappaceum.  L)  Secara  SpektrofotometrI  Ultraviolet  Visibel.  PHARMACY:  Jurnal  Farmasi Indonesia (Pharmaceutical Journal of Indonesia). 2010 Aug 1;7(2).