Jurnal KRISNA: Kumpulan Riset Akuntansi; Vol. 9, No. 1 Juli 2017 ISSN: 2301-8879 Available Online At: https://ejournal.warmadewa.ac.id/index.php/krisna
ANALISIS BIAYA VOLUME LABA DALAM PERENCANAAN PENJUALAN KAMAR UNTUK MENCAPAI TARGET LABA PADA THE LEGIAN HOTEL DI BADUNG
Putu Rio Aditya Pratama Ni Made Taman Sari* Fakultas Ekonomi Universitas Warmadewa *E-Mail: tamansarinimade@gmail.com
DiPublikasi: 31/07/2017 DOI: 10.22225.KR.9.1.329.57-69 Halaman: 57 - 69

## Abstract
This study entitled "analysis of Cost Volume profit in the sales Room Planning to achieve the profit Target At The Legian hotels in Badung". The Legian Hotel is a company engaged in the field of hospitality. As for the consideration in the choice of this location because this company since its establishment have never done plan- ning sales and profit planning. That is a staple of the problems in this study i.e., what is the volume of the sales room in rupiah at The Legian hotels in Badung in the position of breakeven or a BEP (Break Event Point) in 2015, the sales plan of how that should beachieved in order to make a profit target full length on The Legian hotels in Badung intends the year 2016, how secure the sales decline limit if at The Legian hotels in Badung in 2016 sales changes so that the hotel did not suffer losses, how many percentage the rate of change of the vol- ume of sales against the ups and downs of EBIT(Earning Before Interest and  Taxes) or income before interest and taxes The Legian Hotels in Badung. As for the goals of this research is to know how the volume of sales in dollars on The Legian hotels in Badung in the position of breakeven or a BEP(Break Event Point) in 2015, to find out product sales to be achieved in order to the planned profit target of profits last year can be met at The Legian hotels in Badung in 2016, to know the limits of safe if The Legian hotels in Badung in 2016 changing sales so that the company does not suffer any loss, to find out the percentage rate of change of the volume of sales against the ups and downs of EBIT (Earning Before Interest and § Taxes) or income before interest and taxes at The Legian hotels in Badung. And data analysis technique used is semi variable cost segregation into fixed costs and variable costs, breakeven, contribution margin or break event point (BEP), plan sales, margin of safety (MOS), the degree of Operating Leverage (DOL). The results showed that the sales room in rupiah i.e. Rp. 3,211,228,500,-, sales plan to be achieved Rp. 3,730,948,215,-, as well as the safe limit the sale for the year 2016 i.e. 14%, a percentage of the sales rate against the ups and downs of earnings before interest  taxes (EBIT) amounted to 11.23%.
Keywords: Break Event Point BEP), Margin Of Safety (MOS), Degree Of Operating Leverage (DOL), dan Earning Before Interest Taxes (EBIT)

## Abstrak
Penelitian ini berjudul  “Analisis Biaya Volume Laba Dalam Perencanaan Penjualan Kamar Untuk Mencapai Target Laba Pada The Legian Hotel Di Badung”. The Legian Hotel merupakan perusahaan yang bergerak di bidang  jasa  perhotelan.  Adapun  pertimbangan  yang  menjadi  dasar  dalam  pemilihan  lokasi  ini  karena  perus- ahaan ini sejak berdirinya belum pernah melakukan perencanaan penjualan dan perencanaan laba. Yang men- jadi pokok permasalahan dalam penelitian  ini  yaitu berapakah  volume penjualan kamar dalam rupiah di The Legian  Hotel  di  Badung  pada  posisi  titik  impas  atau  BEP  ( Break  Event  Point )  tahun  2015,  berapa  rencana penjualan  yang  harus  dicapai  agar  target  laba  yang  direncakan  pada  The  Legian  Hotel  di  Badung  dapat ter- penuhi tahun 2016, berapa batas aman terjadinya penurunan penjualan jika pada The Legian Hotel di Badung pada tahun 2016 mengalami perubahan penjualan agar hotel tidak mengalami kerugian, berapa prosentase ting- kat perubahan volume penjualan terhadap naik turunnya EBIT ( Earning before Interest and Taxes ) atau penda- patan sebelum bunga dan pajak The Legian Hotel di Badung. Adapun yang menjadi tujuan penelitian ini ada- lah untuk mengetahui  berapa volume penjualan kamar dalam rupiah pada The Legian Hotel di Badung pada posisi titik impas atau BEP ( Break Event Point ) tahun 2015, untuk mengetahui penjualan produk yang harus
https://ejournal.warmadewa.ac.id/index.php/krisna Vol. 9, No. 1 Juli 2017

## I.  PENDAHULUAN
The  Legian  Hotel  salah  satu  perusahaan yang menyediakan jasa dalam bentuk penginapan  (akomodasi)  serta  menyajikan hidangan  dan  fasilitas  lainnya  untuk  umum yang  memenuhi  syarat-syarat  kenyamanan  dan bertujuan komersial. Seperti halnya jenis usaha yang  lain,  hotel  dalam  aktivitas  usahanya  juga selalu  berorientasi  pada  pencapaian  tujuan utama  perusahaan  yaitu  memperoleh  laba sesuai dengan kemampuan perusahaan.
Ada  beberapa  faktor  yang  mempengaruhi besar kecilnya laba. Faktor-faktor ini bersumber dari besaran-besaran yang diperlukan  dalam  analisis  atau  perhitungan titik  impas.  Besaran-besaran  tersebut  adalah volume produksi atau penjualan, harga jual per unit,  biaya  tetap,  biaya  variabel.  Apabila besaran-besaran  ini  berubah  maka  laba  juga akan  berubah.  Untuk  mencapai  laba  yang diinginkan,  salah  satu  caranya  adalah  dengan merencanakan  penjualan,  dalam  hal  ini penjualan kamar dengan metode analisis biaya, volume, dan laba ( cost-volume-profit analysis ). Analisis  ini  menjelaskan  hubungan  antara biaya,  baik  biaya  tetap  maupun  biaya  variabel dan kapasitas (volume) dengan laba perusahaan.  Dengan  analisis  biaya,  volume, dan  laba,  perusahaan  akan  mempunyai  suatu gambaran  atau  pedoman  yang  pasti  dalam mengambil  suatu  keputusan  mengenai  berapa besarnya  penjualan  minimal  yang  hartus dipertahankan agar perusahaan tidak mengalami  kerugian,  merencanakan  penjualan ( sales  budget )  untuk  mencapai  laba  yang diinginkan.
Dalam  menentukan  analisis  biaya,  volume dan  laba,  maka  biaya  yang  beraneka  ragam yang terjadi dalam perusahaan harus dipisahkan  ke  dalam  biaya  tetap  dan  biaya variabel.  Pemisahaan  biaya  yang  beraneka ragam  tersebut  menjadi  biaya  tetap  dan  biaya variabel dalam kenyataannya bukanlah merupakan  hal  yang  mudah.  Karena  sulitnya
memisahkan  biaya-biaya  tersebut  maka  dalam hal  ini  diperlukan  ketelitian  dari  bagian keuangan  The  Legian  Hotel  di  Badung.  Di dalam  menggolongkan  biaya-biaya  tersebut. Kesalahan  dalam  perhitungan  analisis  biaya, volume,  dan  laba  yang  mengakibatkan  pula kesalahan dalam perencanaan penjualan.
Dalam  aktivitasnya  The  Legian  Hotel  di Badung  memperoleh  pendapatan  utama  dari penjualan  kamar,  penjualan  makanan  dan minuman.  Sedangkan  biaya-biaya  yang  utama dikeluarkan  antara  lain  biaya  gaji  pegawai, biaya  makan  pegawai,  biaya  pakaian  pegawai, biaya  listrik  dan  lain-lain.  Analisis  ini menjelaskan hubungan antara biaya, baik biaya tetap  maupun  biaya  semi  variabel  dan kapasitas  (volume)  dengan  laba  perusahaan. Oleh  karena  itu  dalam  perencanaan  penjualan, hubungan  antara  biaya,  volume,  dan  laba memegang  peranan  yang  sangat  penting sehingga  di  dalam  pemilihan  alternative tindakan dan perumusan kebijaksanaan manajemen  memerlukan  data  untuk  menilai berbagai  macam  kemungkinan  yang  berakibat pada  laba  yang  akan  datang.  Dengan memahami  pola  hubungan  antara  biaya,  baik biaya  tetap  maupun  biaya  variabel  dan kapasitas  (volume)  dengan  laba  perusahaan, maka manajemen dapat merencanakan penjualan,  agar  perusahaan  tidak  mengalami kerugian  dan  merencanakan  ( sales  budget ) untuk mencapai laba.
Berikut  ini  disajikan  jumlah  penjualan  kamar yang terjual pada The Legian Hotel di Badung Pada Tabel 1 berikut.
dicapai  agar  target  laba  yang  direncanakan  dari  laba  tahun  lalu  dapat  terpenuhi  pada  The  Legian  Hotel  di Badung  pada  tahun  2016,  untuk  mengetahui  batas  aman  jika  The  Legian  Hotel  di  Badung  pada  tahun  2016 mengalami  perubahan  penjualan  agar  perusahaan  tidak  mengalami  kerugian,  untuk  mengetahui  prosentase tingkat perubahan volume penjualan terhadap naik turunnya EBIT ( Eaqrning Before Interest and Taxes ) atau pendapatan  sebelum  bunga  dan  pajak  pada  The  Legian  Hotel  di  Badung.  Dan  teknik  analisis  data  yang digunakan adalah pemisahan biaya semi variabel ke dalam biaya tetap dan biaya variabel, margin kontribusi, titik  impas  atau break  event  point (BEP),  rencana  penjualan, margin  of  safety (MOS), degree  of  Operating Leverage (DOL).  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  penjualan  kamar  dalam  rupiah  yaitu  sebesar  Rp. 3.211.228.500,-, rencana penjualan yang harus dicapai Rp. . 3.730.948.215,-, serta batas aman penjualan untuk tahun  2016  yaitu  14%,  prosentase  tingkat  penjualan  terhadap  naik  turunnya earning  before  interest  taxes (EBIT) sebesar 11,23%.
Kata Kunci: Break  Event  Point BEP), Margin Of  Safety (MOS), Degree  Of  Operating  Leverage (DOL), dan Earning Before Interest Taxes (EBIT)
Tabel 1
Jumlah Penjualan Kamar Pada The Legian Hotel di Badung Tahun 2015
https://ejournal.warmadewa.ac.id/index.php/krisna
Vol. 9, No. 1 Juli 2017
The  Legian  Hotel  di  Badung  menetapkan perencanaan  laba  pada  tahun  2016  sebesar  Rp. 300.000.000,-.

## II.  TINJAUAN PUSTAKA
Perencanaan adalah salah satu faktor yang sangat penting  dalam  suatu  perusahaan  karena  akan mempengaruhi secara  langsung terhadap kelancaran maupun  keberhasilan  perusahaan  dalam  mencapai tujuannya (Mulyadi, 2010: 183).
Secara umum penjualan merupakan suatu proses kegiatan  perusahaan  dalam  mendefinisikan  dan memasarkan  hasil-ahsil  produksinya  baik  berupa barang  maupun  jasa  sehingga  tujuan  dapat  terjadi (Handoko, 2012: 82).
Laba  adalah  kenaikan  modal  yang  berasal  dari transaksi  sampingan  atau  transaksi  yang  jarang terjadi  dari  suatu  badan  usaha,  dan  dari  semua transaksi  atau  kejadian  lain  yang  mempengaruhi badan  usaha  selama  suatu  periode  kecuali  dari pendapatan  atau  investasi  oleh  pemilik  (Zaki Baridwan, 2012: 29).
Biaya  adalah  kas  atau  setara  kas  yang dikorbankan atau dibayarkan untuk barang atau jasa yang  diharapkan  memberikan  pendapatan  pada  saat ini  atau  dimasa  mendatang  bagi  oragnisasi (Simamora, 2012: 40).
Menurut  Supriyono  (2011:  331)  “analisis  biaya, volume,  dan  laba  merupakan  teknik-teknik perencanaan  laba  dalam  jangka  pendek  atau  dalam satu periode akuntansi tertentu dengan mendasarkan analisanya  pada  variabilitas  penghasilan  penjualan maupun  biaya  terhadap  volume  kegiatan  sehingga teknik-teknik tersebut akan dapat digunakan dengan baik  sebagai  alat  perencanaan  laba  dalam  jangka pendek”.
Analisis  biaya-volume-laba  merupakan  faktor kunci  dalam  banyak  keputusan,  seperti  pemeilihan lini  produk,  penentuan  harga  jual  produk,  strategi pemasaran,  dan  pemanfaatan  fasilitas  produktif (Prastowo dan Juliaty, 2011: 177).
Pendapat  lain  mengatakan  “break  event  point adalah volume penjualan dimana jumlah pendapatan dan  jumlah  bebannya  sama,  tidak  terdapat  laba maupun rugi” (Simamora, 2013: 182).
Contribution margin adalah pendapatan penjualan dikurangi semua biaya variabel. Contribution  margin  tersebut  menunjukkan  jumlah yang  tersedia  untuk  menutup  semua  biaya  tetap danm  setelah  semua  biaya  tetap  tertutup  maka sisanya untuk menghasilkan laba pada periode yang bersangkutan (Supriyono, 2011: 531).
Semakin  besar  margin  of  safety  semakin  besar kesempatan  perusahaan  untuk  memperoleh  laba, sebaliknya semakin kecil  margin of safety, semakin rawan  perusahaan  tersebut  terhadap  penurunan
penjualan.
Degree  of  operating  leverage  dapat  memberikan ukuran  dampak  perubahan  pendapatan  penjualan terhadap laba bersih pada tingkat penjualan tertentu. Dengan  ukuran  ini,  manajemen  akan  dengan  cepat mengetahui  dampak  setiap  usulan  kegiatan  yang menyebabkan  perubahan  pendapatan  penjualan terhadap laba bersih perusahaan.
Degree  of  operating  leverage menja di semakin  tinggi,  jika  tingkat  perusahaan beroperasi  di  sekitar  keadaan  impas.  Pada tingkat  penjualan  di  sekitar  impas  tersebut setiap  perubahan  yang  kecil  saja  pada pendapatan  penjualan  akan  berakibat  besar terhadap laba bersih.
EBIT  atau  yang  disebut  dengan earning before interest and taxes merupa ka n pendapatan  yang  diperoleh  suatu  perusahaan pada  periode  tertentu  yang  belum  dikurangi bunga dan pajak, atau dengan kata lain disebut dengan pendapatan sebelum bunga dan pajak.
Untuk  mencari  perubahan  setiap  satu  persen penjualan terhadap EBIT dipergunakan rumus DOL, yang dimaksud dengan perubahannya yaitu bisa naik ataupun  bisa  turun.  Jika  penjualan  naik  1%  maka EBIT  akan  naik  dan  begitu  pula  sebaliknya. Formulasinya adalah:

## III.METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilakukan  pada  The  Legian  Hotel di  Badung  yang  berlokasi  di  Jalan  Kayu  Aya, Seminyak,  Badung,  Bali.  Sedangkan  objek penelitian  ini  adalah  laporan  keuangan  The  Legian Hotel  di  Badung  sebagai  dasar  untuk  memenuhi target laba.
Dalam  penelitian  ini  variabel-variabel  yang digunakan adalah: penjualan, biaya, dan laba.
Sifat  data  yang  digunakan  adalah  (1)  Data kuantitatif,  yaitu  data  yang  dapat  diukur  satuannya
https://ejournal.warmadewa.ac.id/index.php/krisna
Vol. 9, No. 1 Juli 2017
dan  biasanya  berupa  angka-angka,  yaitu  penjualan kamar,  biaya,  dan  laba  pada  The  Legian  Hotel  di Badung.  (2)  Data  kualitatif,  yaitu  data  yang  tidak dapat  dihitung  atau  tidak  berupa  angka-angka melainkan  berbentuk  keterangan-keterangan  atau penjelasan. Seperti sejarah berdirinya hotel dan tugas wewenang  sesuai  dengan  struktur  organisasi  pada The  Legian  Hotel  di  Badung.  Sedangkan  sumber data  adalah  data  sekunder,  yaitu  data  yang  bukan diperoleh  dari  hasil  pengumpulan  dan  pengolahan sendiri,  melainkan  dilakukan  orang  lain  atau lembaga  tertentu.  Tetapi  data  tersebut  mendukung permasalahan  yang  diajukan  dalam  penelitian  ini, yaitu  mengenai  keberadaan  The  Legian  Hotel  di Badung sejarah perusahaan dan struktur organisasi.

## IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
The  Legian  Hotel  di  Badung  mengeluarkan berbagai  macam  biaya  baik  biaya  langsung  maupun tidak  langsung  yang  mempengaruhi  departemen kamar.  Biaya-biaya  tersebut  terdiri  dari  tiga  biaya yaitu  biaya  tetap,  biaya  variabel,  dan  biaya  semi variabel.  Dalam  pemisahan  biaya  semi  variabel mengunakan metode titik tertinggi dan titik terendah untuk  memisahkan  biaya-biaya  menjadi  biaya  tetap dan  biaya  variabel.  Selanjutnya  menghitung  margin kontribusi  untuk  menentukan  volume  penjualan terendah yang dapat menutup biaya total.
Berikut  ini  disajikan  perincian  penjualan  kamar serta biaya-biaya yang dikeluarkan oleh The Legian Hotel  di  Badung  selama  tahun  2015  seperti  yang terlihat pada tabel 2, 3, dan 4 berikut:
Tabel 2 The Legian Hotel di Badung Penjualan kamar Tahun 2015 Tabel 3
The Legian Hotel di Badung Biaya-biaya yang Dikeluarkan Tahun 2015
https://ejournal.warmadewa.ac.id/index.php/krisna
Vol. 9, No. 1 Juli 2017
Dalam analisis data dilakukan beberapa tahap yaitu:
A.  Penggolangan Biaya-Biaya Tabel 4 The Legian Hotel di Badung
Penggolongan Biaya-biaya
Tahun 2015
Adapun  penjelasan  dari  biaya-biaya  yang  ada pada  The  Legian  Hotel  di  Badung  adalah  sebagai berikut.
1.  Biaya Gaji
Adalah  biaya  yang  dikeluarkan  untuk  karyawan seperti  gaji.  Biaya  ini  merupakan  biaya  tetap karena  tidak  terpengaruh  oleh  kenaikan  tingkat hunian  kamar  selama  tahun  2015,  biaya  yang dikeluarkan berjumlah Rp. 1.091.500.000,-.
2.  Biaya Makan Karyawan
Biaya  ini  merupakan  biaya  tetap  karena  tidak terpengaruh oleh kenaikan tingkat hunian kamar selama  tahun  2015,  biaya  yang  dikeluarkan  ber- jumlah Rp. 14.745.000,-
3.  Biaya Seragam
Biaya  ini  merupakan  biaya  tetap  karena  tidak terpengaruh oleh kenaikan tingkat hunian kamar selama  tahun  2015,  biaya  yang  dikeluarkan  ber- jumlah Rp. 36.255.000,-.
4.  Biaya Administrasi dan Umum Biaya  ini  digunakan  untuk  membiayai  semua kebutuhan kantor administrasi dan umum. Biaya ini  merupakan  biaya  semi  variabel,  biaya  yang dikeluarkan berjumlah Rp. 126.494.460,-.
5.  Biaya Advertising dan Preomotion Biaya  ini  merupakan  biaya  tetap  yang  dikeluar-
kan dalam rangka mempromosikan produk, biaya yang dikeluarkan berjumlah Rp. 106.350.000,-.
6.  Biaya Listrik
Adalah biaya yang dikeluarkan untuk membayar tagihan  listrik,  biaya  ini  merupakan  biaya  semi variabel yang berjumlah Rp. 743.001.500,-.
7.  Biaya Air Adalah biaya yang dikeluarkan untuk membayar tagihan air, biaya ini merupakan biaya semi vari- abel Rp. 135.503.000,-.
8.  Biaya Genzet
Biaya ini merupakanm biaya tetap yang dikeluar- kan  untuk  pemeliharaan  genzet  dan  pengisian bahan bakar yang berjumlah Rp. 81.194.500,-.
9.  Biaya Pemeliharaan Kamar
Biaya  ini  merupakan  biaya  variabel  yang dikeluarkan  untuk  memelihara  kamar.  Biaya yang dikeluarkan berjumlah Rp. 56.503.000,-.
10. Biaya Pergantian Linen Biaya  ini  merupakan  biaya  variabel  yang dikeluarkan  untuk  pergantian  linen  jika  sudah tidak  layak dipakai, biaya  yang dikeluarkan  ber- jumlah Rp. 11.352.500,-.
11. Biaya Dekorasi Kamar
Biaya  ini  merupakan  biaya  variabel  yang dikeluarkan  untuk  mendekorasi  atau  menghias
https://ejournal.warmadewa.ac.id/index.php/krisna
Vol. 9, No. 1 Juli 2017
ruangan  kamar.  Biaya  yang  dikeluarkan  ber- jumlah Rp. 12.023.490,-.
12. Biaya Transport
Biaya  ini  merupakan  biaya  variabel  yang dikeluarkan  untuk  biaya  pengisian  bahan  bakar kendaraan  yang  bertugas  keluar.  Biaya  transport yang dikeluarkan berjumlah Rp. 831.589.280,-.
13. Biaya  Laundry
Biaya  ini  merupakan  biaya  variabel  yang dikeluarkan untuk pencucian pakaian, biaya yang dikeluarkan berjumlah Rp. 6.946.800,-.
14. Biaya Telepon
Adalah biaya yang dikeluarkan untuk membayar tagihan telepon, biaya ini merupakan biaya semi variabel yang berjumlah Rp. 118.335.930,-.

## B.  Pemisahaan Biaya-biaya
1.  Pemisahan Biaya Semi Variabel
Pemisahan  biaya  semi  variabel  yang  terdiri  dari biaya  telepon,  biaya  listrik,  biaya  air  ke  dalam biaya  tetap  dan  biaya  variabel  dengan menggunakan  metode  titik  tertinggi  dan  titik terendah.  Pemisahan  masing-masing  biaya  semi variabel  yang  terjadi  dalam  perusahaan  dapat
dicari dengan rumus:
Y = a + bx Dimana:
a = Y – bx Y = Jumlah total biaya semi variabel. A = Konstanta atau unsur biaya tetap. B = Koefisien output produksi atau biaya var- iabel per unit. X = Volume kegiatan atau jumlah produksi. Yt = Jumlah biaya pada titik tertinggi. Yr = Jumlah biaya pada titik terendah. Xt = Kapasitas tertinggi. Xr = Kapasitas terendah. a(Hariadi, 2011: 194)

## a.  Pemisahan Biaya Administrasi & Umum
Perhitungan  pemisahan  biaya  semi  variabel  ad- ministrasi  &  umum  ke  dalam  biaya  tetap  dan  biaya variabel disajikan dalam Tabel 5 berikut:

## Tabel 5 The Legian Hotel Badung
Pemisahan Biaya Administrasi & Umum Menjadi Biaya Tetap dan Biaya Variabel Dengan Metode Ti- tik Tertinggi-Terendah
https://ejournal.warmadewa.ac.id/index.php/krisna
Vol. 9, No. 1 Juli 2017
Berdasarkan  Tabel  5  di  atas,  maka  perhitungan biaya administrasi & umum dapat dilakukan dengan menggunakan langkah-langkah sebagai berikut..
1)  Memilih titik tertinggi dan terendah Titik  tertinggi  adalah  pada  bulan  Januari yaitu  sebesar  Rp.  14.103.500,-  (yt)  pada saat  jumlah  kamar  yang  terjual  sebanyak 2.520  kamar  (xt).  Titik  terendah  adalah pada  bulan  Februari  yaitu  sebesar  Rp. 9.056.750,-  (yr)  pada  saat  jumlah  kamar yang terjual sebanyak 210 kamar (xr).
2)  Menentukan biaya variabel per kamar Penentuan biaya per kamar:
b =
=
= 2.185
Jadi biaya variabel per kamar Rp. 2.185,-
3)  Menentukan biaya tetap kamar
Biaya  tetap  dicari  dengan  mengurangi jumlah biaya total dengan biaya variabel.
a =  126.494.460  –  (2.185  x 12.460) = 126.494.460 – 27.225.100 = 99.239.360
Dengan  perhitungan  di  atas  fungsi  biaya sebagai berikut:
Y = 99.239.360 + 2.185 x
Dari perhitungan tersebut diketahui bahwa biaya variabel yang terkandung dalam biaya semi vari- abel  administrasi  &  umum  sebesar  Rp. 27.255.100,-. Sedangkan biaya tetap sebesar Rp. 99.239.360,-

## b.  Pemisahan Biaya Listrik
Perhitungan  pemisahan  biaya  semi  variabel listrik  ke  dalam  biaya  tetap  dan  biaya  variabel disajikan dalam Tabel 6
Tabel 6
Pemisahaan Biaya Listrik Menjadi Biaya Tetap dan Biaya Variabel Dengan Metode Titik Tertinggi-Terendah Tahun 2015
Berdasarkan  Tabel  6  di  atas,  maka  perhitungan listrik  dapat  dilakukan  dengan  menggunakan langkah-langkah sebagai berikut.
1)  Memilih titik tertinggi dan terendah
Titik  tertinggi  adalah  pada  bulan  Januari  yaitu sebesa Rp. 83.662.520,- (yt) pada saat jumlah kamar yang terjual sebanyak 2.520 kamar (xt). Titik teren- dah  adalah  pada  bulan  Februari  yaitu  sebesar  Rp. 44.188.920,-  (yr)  pada  saat  jumlah  kamar  yang  ter- jual sebanyak 210 kamar (xr).
https://ejournal.warmadewa.ac.id/index.php/krisna
Vol. 9, No. 1 Juli 2017
2)  Menentukan biaya variabel per kamar
Penentuan biaya per kamar:
= = 17.088 Jadi  biaya  variabel  per  kamar Rp. 17.088,- 3)  Menentukan biaya tetap kamar Biaya  tetap  dicari  dengan  mengurangi  jumlah biaya total dengan biaya variabel. a =  743.001.500  –  (17.088  x 12.460) = 743.001.500 – 212.916.480 = 530.085.020
Dengan  perhitungan  di  atas  fungsi  biaya listrik sebagai berikut:
Y = 530.085.020 + 17.088 x Dari perhitungan tersebut diketahui bahwa biaya variabel yang terkandung dalam biaya semi variabel listrik  sebesar  Rp.  212.916.480,-.  Sedangkan  biaya tetap sebesar Rp. 530.085.020,-

## c.  Pemisahan Biaya Air
Tabel 7
Pemisahaan Biaya Air Menjadi Biaya Tetap dan Biaya Variabel Dengan Metode Titik Tertinggi dan Terendah Tahun 2015
Berdasarkan  Tabel  7  di  atas,  maka  perhitungan administrasi  &  umum  dapat  dilakukan  dengan menggunakan langkah-langkah sebagai berikut.
1)  Memilih titik tertinggi dan terendah
Titik  tertinggi  adalah  pada  bulan  Januari yaitu  sebesar  Rp.  15.043.550,-  (yt)  pada saat  jumlah  kamar  yang  terjual  sebanyak 2.520  kamar  (xt).  Titik  terendah  adalah  pa- da  bulan  Februari  yaitu  sebesar  Rp.
9.154.000 (yr) pada saat jumlah kamar yang terjual sebanyak 210 kamar (xr).
2)  Menentukan biaya variabel per kamar
Penentuan biaya per kamar:
= = 2.550 Jadi  biaya  variabel  per  kamar Rp. 2.550,-
3)  Menentukan biaya tetap kamar
Biaya  tetap  dicari  dengan  mengurangi
https://ejournal.warmadewa.ac.id/index.php/krisna
Vol. 9, No. 1 Juli 2017
jumlah biaya total dengan biaya variabel. a = 135.503.000 – (2.550 x 12.460)
= 135.503.000 – 31.773.000 = 103.730.000 Dengan perhitungan di atas fungsi biaya air sebagai berikut: Y = 103.730.000 + 2.550 x
Dari perhitungan tersebut diketahui bahwa biaya variabel yang terkandung dalam biaya semi variabel air sebesar Rp. 31.773.000,-. Sedangkan  biaya tetap sebesar Rp. 103.730.000,-.

## d.  Pemisahaan  Biaya Telepon

## Tabel 8 Pemisahan Biaya Telepon Menjadi Biaya Tetap dan Biaya Variabel Tahun 2015
Berdasarkan  hasil  perhitungan  tersebut  di  atas  maka  biaya-biaya  dapat  diklasifikasikan  ke  dalam  biaya tetap dan biaya variabel yang disajikan dalam Tabel 11 berikut.
Tabel 9 Penggolongan Biaya-biaya The Legian Hotel di Badung Tahun 2015
https://ejournal.warmadewa.ac.id/index.php/krisna
Vol. 9, No. 1 Juli 2017

## 1)  Analisis Margin Kontribusi
Setelah  biaya  diklasifikasikan  secara  jelas  maka margin kontribusi yang menunjukkan kelebihan pen- dapatan  atas  biaya  variabel  perlu  diketahui,  yang digunakan  untuk  mencari  penjualan  pada  saat  titik impas dalam satuan unit. Apabila  margin kontribusi lebih besar dari pada biaya tetap, berarti penghasilan penjualan lebih besar dari biaya total, sehingga dapat
dikatakan  bahwa  perusahaan  mendapat  keuntungan. Oleh  karena  itu  margin  kontribusi  akan  bermanfaat bagi  pihak  manajemen  perusahaan  dalam  menen- tukan  volumne  penjualan  terendah  yang  dapat  me- nutupi  biaya  total  agar  perusahaan  terhindar  dari kerugian.  Margin  kontribusi  dapat  dihitung  dengan rumus

## Tabel 10 Menghitung Margin Kontribusi
Besarnya margin kontribusi di The Legian Hotel Badung pada tahun 2015 dapat dihitung sebegai berikut.

## Tabel 11

## Menghitung Margin Kontribusi
Dari perhitungan di atas diketahui bahwa margin kontribusi  tahun  2015  untuk  keseluruhan  penjualan adalah  sebesar  Rp.  2.253.721.560,-  Dengan  tingkat prosentase sebesar 65% dan margin kontribusi untuk Studio Room adalah Rp. 717.301.000, 1 Bed Room Deluxe sebesar Rp. 676.715.052,-, dan 2 Bed Room sebesar Rp. 927.887.740,- .
2)  Analisis Titik Impas ( Break Event Point ) Analisis  break  event  point  memberikan  gam- baran  penjualan  minimum  pada  periode  tertentu
yang  harus  dicapai  agar  perusahaan  dapat  menutup semua  biaya  pada  periode  tersebut.  Kelebihan penjualan  di  atas  dalam  kondisi  break  event  atau penjualan minimum, memberikan informasi penjualan  tersebut  telah  dapat  menghasilkan  laba dalam  prosentase  tertentu.  Suatu  perusahaan dikatakan  break  event  apabila  dari  suatu  periode tertentu perusahaan tidak memperoleh laba tapi juga tidak  menderita  kerugian.  Jadi  dapat  juga  dikatakan laba nol atau ruginya nol. Analisis break event point dapat dicari dengan rumus:
Tabel 12 Mengitung Kontribusi Per Unit
https://ejournal.warmadewa.ac.id/index.php/krisna Vol. 9, No. 1 Juli 2017
Langkah-langkah  yang  digunakan  untuk  perhi- tungan titik impas adalah sebagai berikut. Alokasi masing-masing biaya dan total penjualan per jenis kamar: Biaya tetap Rp. 2.125.116.340 Biaya variabel Rp. 1.246.408.120 Penjualan total  Rp. 3.572.159.680 Total penjualan Studio Rp.1.103.540.000 Total penjualan 1 Bed Room Deluxe Rp.1.041.100.080 Total penjualan 2 Bed Room Rp.1.427.519.600 Harga per kamar Studio Rp. 350.000 Harga perkamar 1 Bed Room Deluxe Rp.250.000 Harga per kamar 2 Bed Room Rp. 300.000 Biaya variabel per kamar Studio Rp. 91.000 Biaya variabel per kamar 1 Bed Room Deluxe Rp. 87.500 Biaya per kamar 2 Bed Room Rp. 117.000
Sebelum menghitung titik impas, terlebih dahulu harus dihitung margin kontribusi rata-rata tertimbang, dengan cara sebagai berikut
Tabel 13
Menghitung Margin Kontribusi Rata-rata Tertimbang
Tabel 14

## Menghitung Kontribusi Per Unit
Sebelum  menghitung  titik  impas,  terlebih  dahulu  harus  dihitung  margin  kontribusi  rata-rata  tertimbang, dengan cara sebagai berikut.
https://ejournal.warmadewa.ac.id/index.php/krisna
Vol. 9, No. 1 Juli 2017
Berdasarkan perhitungan di atas dapat diketahui bahwa The Legian Hotel Badung berada dalam keadaan impas, pada saat jumlah kamar yang ter- jual sebanyak 10.867 kamar, untuk kamar Studio jumlah penjualan sebesar Rp. 988.897.000,-, 1 Bed Room Deluxe sebesar           Rp. 950.862.500,-, dan 2 Bed Room sebesar Rp. 2.271.439.000,- atau untuk BEP total sebesar Rp. 3.211.228.500,-.
Rencana Penjualan Kamar Apabila pihak manajemen ingin merencanakan laba
tahun 2016 sebessar Rp. 300.000.000,-, maka pihak manajemen harus dapat mencapai penjualan di bawah ini, yang mana dapat dicari dengan menggunakan rumus sebagai berikut.
Perhitungan Batas Keamanan (Margin of Safety)
Untuk mengetahui tingkat penurunan pennjualan yang dapat ditolelir agar perusahaan tidak mengala- mi kerugian. Bila penurunan penjualan melampaui batas jarak tersebut, maka perusahaan akan men- galami kerugian formulasinya adalah:
Jadi perhitungan di atas bahwa batas aman penurunan penjualan agar The Legian Hotel Badung tidak menderita kerugian yaitu sebesar 14% dari penjualan yang direncanakan. Bila melewati batas itu, perusahaan akan mengalami kerugian dan se- baliknya apabila penjualan turun kurang dari 14%, maka perusahaan masih dapat keuntungan dengan adanya target laba tersebut.
Perhitungan  DOL  (Degree  of  Operating  Lever- age)
Untuk  mencari  perubahan  setiap  satu  persen penjualan  terhadap  EBIT  (Earning  Before  Interest and  Taxes) dipergunakan rumus DOL,  yang  dimak- sud  dengan  perubahannya  yaitu  bisa  naik  ataupun bisa turun. Jika penjualan naik 1% maka EBIT akan naik  dan  begitu  pula  sebaliknya.  Formulasinya  ada- lah
Jadi perhitungan di atas disimpulkan bahwa peru- bahan  1%  penjualan  akan  menyebabkan  naik turunnya EBIT sebesar 11,23%
Setelah  data  dianalisis  dilakukan  pembahasan hasil  analisis  data  untuk  mengetahui  makna  dari hasil  analisis.  Berdasarkan  perhitungan  titik  impas (Break  Event  Point)  bahwa  The  Legian  Hotel Badung  berada  dalam  keadaan  impas  yang  artinya perusahaan  tidak  memperoleh  laba  dan  tidak  men- derita  kerugian,  yaitu  pada  saat  jumlah  kamar  yang terjual  sebanyak  10.867  kamar  yang  terdiri  dari jumlah  penjualan  kamar  Studio  sebesar      Rp. 988.897.000,-,  1  Bed  Room  Deluxe  sebesar  Rp. 950.862.500,-,  dan  2  Bed  Room  sebesar    Rp. 2.271.439.000,-,  atau  untuk  BEP  total  sebesar  Rp. 3.211.228.500,.
Dari  perhitungan  perencanaan  laba,  The  Legian Hotel  di  Badung  merencanakan  laba  tahun  2016 sebesar  Rp.  300.000.000,-  yaitu  dengan  cara menaikkan keuntungan yang telah dicapai, maka The Legian  Hotel  di  Badung  harus  mencapai  penjualan minimal sebesar Rp. 3.730.948.215,-.
Berdasarkan  perhitungan batas  keamanan
https://ejournal.warmadewa.ac.id/index.php/krisna
Vol. 9, No. 1 Juli 2017
(margin  of  safety)  The  Legian  Hotel  di  Badung penurunan penjualan dapat ditolelir sebesar 14% dari jumlah penjualan  yang direncanakan. Bila  melewati batas  itu,  perusahaan  mengalami  kerugian  dan  se- baliknya  bila  penjualan  turun  kurang  dari  14%  pe- rusahaan masih dapat keuntungan.
Berdasarkan  perhitungan  Degree  of  Operating Leverage  (DOL),  The  Legian  Hotel  di  Badung  da- lam tingkat operasinya sebesar 11,23% yang artinya jika penjualan naik 1%, maka Earning Before Inter- est and Taxes (EBIT) akan naik dan begitu pula se- baliknya,  jika  penjualan  turun  1%,  maka  Earning Before Interest and Taxes (EBIT) akan turun.

## V. SIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan  Titik  Impas  (Break  Event  Point) untuk penjualan jumlah kamar pada The Legian Ho- tel  Badung  sebanyak  10.867  kamar,  untuk  kamar Studio  jumlah  penjualan  sebesar  Rp.  988.891.000,-, 1  Bed  Room  Deluxe  sebesar  Rp.  950.862.500,-,  2 Bed  Room  sebesar  Rp.  2.271.439.000,-  atau  BEP total sebesar Rp. 3.211.228.500,-.
Dalam perhitungan perencanaan laba perusahaan menetapkan  keuntungan  yang  diinginkan  sebesar Rp.  300.000.000,-  dengan  cara  menaikkan  tingkat keuntungan  maka  penjualan  minimal  yang  harus dicapai  oleh  The  Legian  Hotel  Badung  adalah  Rp. 3.730.948.215,-.
Dalam tingkat penjualan pada The Legian Hotel Badung,  agar tidak  mengalami  kerugian,  penurunan yang  dapat  ditolelir  adalah  14%  dari  jumlah penjualan yang direncanakan.
Berdasarkan  Degree  of  Operating  Leverage (DOL) atau tingkat operating pada The Legian Hotel Badung adalah sebesar 11,23%, artinya bahwa peru- bahan  1%  dari  penjualan  akan  menyebabkan  peru- bahan  Earning  Before  Interest  and  Taxes  (EBIT) sebesar 11,23%.
Dari  simpulan  yang  telah  dikemukakan  di  atas maka saran-saran yang dapat diberikan dan diharap-
kan  dapat  berguna  bagi  perusahaan,  khususnya  da- lam  perencanaan  laba,  yaitu    dalam  melaksanakan kegiatan  operasional  hotel,  sebaiknya  pihak  hotel memperhatikan dan menerapkan analisis break even untuk  dapat  mencapai  keuntungan  bagi  perusahaan. Analisis  break  even  ini  juga  dapat  dijadikan  dasar pertimbangan  dalam  menentukan  strategi  penjualan di tahunh berikutnya.
Penurunan penjualan karena sesuatu hal mungkin saja  terjadi.  Agar  tidak  mengalami  kerugian  bila terjadi  penurunan  penjualan,  maka  diusahakan  agar penurunan  penjualan  yang  terjadi  jangan  sampai melewati 14% dari penjualan yang direncanakan.
Peneliti  selanjutnya  dapat  menentukan  tempat penelitian  yang  berbeda  dari  peneliti  sebelumnya, baik  itu  di  perusahaan  manufaktur,  dagang  maupun jasa. Peneliti selanjutnya juga dapat memperpanjang periode  perencanaan  laba  sehingga  perusahaan mempunyai perencanaan jangka panjang untuk men- jaga kuntinuitas perusahaan.

## DAFTAR PUSTAKA
Dwi  Prastowo  dan  Rifka  Juliaty.  2011. Analisis Laporan  Keuangan  Konsep  dan  Aplikasi . Yogyakarta: UPP STIM YKPN.
Handoko,  T.  Hani.  2012. Manajemen  Penjualan . Yogyakarta: BPFE.
Mulyadi.  2010. Akuntansi  Biaya .  Yogyakarta:  UPP STIM YKPN.
Mulyadi.  2010. Akuntansi  Manajemen .  Jakarta: Salemba Empat.
Simamora,  Henry.  2013. Akuntansi  Manajemen . Jakarta: Salemba Empat.
Supriyono, R.A. 2011. Akuntansi Biaya Perencanaan dan  Pengendalian  Biaya  serta  Pembuatan Keputusan . Yogyakarta: BPFE.
Zaki  Baridwan.  2012. Intermediatre  Accounting . Yogyakarta: BPFE.