Pengaruh Pupuk Hayati VP3 Dengan Persentase Limbah Cangkang Telur Berbeda Terhadap Pertumbuhan Bibit Tanaman Terong ( Solanum melongena L.) (Hasil Optimalisasi Suhu Pembuatan Pelet Pupuk Hayati VP3 Berbahan
Dasar Limbah Cangkang Telur)
Effect Of Biofertilizer VP3 with Different Percentages of Eggshell Waste on The Growth of Eggplant Seeds (Solanum melongena L.) (Results of Optimizing the Temperature of Making Biofertilizer VP3 Pellets Based on Eggshell Waste)
Vivin Hafidatur Rofi’ah, Djuhari, Novi Arfarita *
Departemen Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Islam Malang Jalan MT. Haryono No. 193, Kota Malang, 65144, Indonesia
*Email korespondensi: arfarita@unisma.ac.id

## ABSTRAK
Pupuk  hayati  merupakan  formulasi  yang  mengandung  mirkroorganisme  aktif  atau  laten biasanya  berbentuk  cair  ataupun  padat,  mampu  meningkatkan  produktivitas  lahan  secara berkelanjutan  dengan  membantu  ketersediaan  unsur  hara  tanah.  Cangkang  telur  merupakan salah satu limbah potensial dijadikan sebagai bahan pembawa mikroba pupuk hayati. Penelitian dilakukan  untuk  mengetahui  suhu  pengeringan  yang  sesuai  pada  pelet  dengan  komposisi penambahan  cangkang  telur  yang  sesuai  terhadap  viabilitas  bakteri  pupuk  hayati  VP3,  dan pengaruh pada pertumbuhan bibit tanaman terong. Penelitian dilaksanakan selama 4 bulan pada Laboratorium  Mikrobiologi,  Laboratorium  Pusat  dan  Halal  Center  Universitas  Islam  Malang menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap pada uji viabilitas bakteri dan Rancangan Acak Kelompok  pada  uji  bibit  tanaman  terong.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  suhu pengeringan  40°C  lebih  mampu  mempertahankan  viabilitas  bakteri  daripada  suhu  43°C  dan 46°C dengan perlakuan V3 (cangkang telur 15%) memiliki rata-rata tertinggi 86.7 × 109 CFU.g -1 tetapi  tidak  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  V2  (cangkang  telur  10%),  hal  ini  menunjukkan bahwa pupuk hayati ditambahkan cangkang telur mampu bertahan setelah pengeringan oven suhu 40°C. Pada uji bibit tanaman terong dihasilkan pengaruh nyata pada parameter tinggi bibit perlakuan V3 memiliki rata-rata tertinggi 5.340 cm, bobot segar perlakuan V3 memiliki rata-rata tertinggi 0.0477 g, dan total panjang akar bibit perlakuan V2 memiliki rata-rata tertinggi 532.09 mm tetapi tidak berbeda nyata dengan perlakuan V3.
Kata kunci: cangkang telur, pupuk hayati VP3, terong

## ABSTRACT
Biofertilizers are formulations that contain active or latent microorganisms, usually in liquid or solid form, capable of increasing land productivity sustainably by helping the availability of soil nutrients. Eggshell is one  of  the  potential  wastes  used  as  a  carrier  material  for  biological  fertilizer  microbes.  The  study  was conducted  to  determine  the  appropriate  drying  temperature  for  pellets  with  the  appropriate  eggshell addition  composition  on  the  viability  of  the  VP3  biofertilizer  bacteria,  and  the  effect  on  the  growth  of eggplant  seedlings.  The  study  was  conducted  for  4  months  at  the  Microbiology  Laboratory,  Central Laboratory, and Halal Center at the University of Islamic Malang using a Completely Randomized Design on  the  bacterial  viability  test  and  Randomized  Block  Design  on  the  eggplant  seedling  test.  The  results showed  that  the  drying  temperature  of  40°C  was  better  able  to  maintain  bacterial  viability  than  the temperature of 43°C and 46°C with V3 treatment (15% egg shells) which had the highest average of 86.7 ×  109  CFU.g -1 but  not  significantly  different  from  V2  treatment  (eggshell  10%),  this  shows  that  the biofertilizer  added  to  the  eggshell  can  survive  after  oven  drying  at  40°C.  In  the  eggplant  seed  test,  a significant effect on the height parameter of the V3 treatment seedlings had the highest average of 5.340
cm, the fresh weight of the V3 treatment had the highest average of 0.0477 g, and the total root length of the V2 treatment seedlings had the highest average of 532. 09 mm but not significantly different from the V3 treatment.
Keywords: eggplant, eggshell, VP3 biofertilizer

## PENDAHULUAN
Pupuk  hayati  ( biofertilizer )  merupakan formulasi  yang  mengandung  organisme aktif  atau  laten  (mikroba),  biasanya berbentuk cair atau padat, dapat memobilisasi, memperlancar, dan meningkatkan  ketersediaan  unsur  hara dalam  tanah  yang  tidak  tersedia  sehingga menjadi  tersedia  dalam  bentuk  melalui proses  biologis.  Pupuk  hayati  mampu meningkatkan  produktivitas  lahan  secara berkelanjutan dengan membantu ketersdiaan unsur hara tanah, pupuk hayati idealnya  memiliki  viabilitas  mikroba  yang baik selama masa penyimpanan yang lama tanpa  kehilangan  kualitas  nutrisinya  (Jeni H, Aris I., 2010 dalam Arfarita et al., 2022). Arfarita  et  al.,  (2016;  2017;  2019)  telah melakukan  eksplorasi  bakteri  fungsional indigenous yang diawali dengan mengeksplorasi  bakteri  tanah  di  daerah Malang  dan  didapatkan  tiga  bakteri indigenous  yakni  bakteri  penambat  N-free ( Bacillus licheniformis ), bakteri pelarut fosfat ( Pantoea  ananatis ),  dan  bakteri  penghasil eksopolisakarida ( Pseudomonas plecogloccicide ),  isolasi  dan screening bakteri dilakukan  dengan  proses  penyaringan /pemurnian yang kemudian diuji viabilitas bakteri  fungsionalnya  dan  patogenesitas pada  bibit  tanaman.  Tahap  selanjutnya dihasilkan  formulasi  pupuk  hayati  VP3 yang  diproduksi  dengan  bahan  pembawa limbah  cair  kemudian  ditambahkan  PEG (Arfarita et al., 2019) dan molase (Arfarita et al., 2020).
Disisi  lain,  limbah  merupakan  suatu permasalahan yang akan berdampak buruk bagi lingkungan jika tidak ditangani dengan serius salah satunya limbah cangkang telur. Menurut  Zeng,  et  al.,  (2015),  limbah cangkang  telur  yang  dibiarkan  begitu  saja akan  menghasilkan  emisi  gas  yang  bau selama  masa  biodegradasi  sehingga  akan menimbulkan  polusi  udara.  Alternatif  dari pengurangan  limbah  cangkang  telur  dapat dilakukan  dengan  memanfaatkan  limbah-
limbah  tersebut  menjadi  produk  bernilai ekonomis. Cangkang telur merupakan salah satu  limbah  potensial  dijadikan  sebagai bahan  pembawa  mikroba  pupuk  hayati dimana  pada  kandungan  cangkang  telur terdapat  beberapa  komponen  penting sebagai  bahan  pembawa  bakteri  pelarut phosphat  seperti  97%  Kalsium  Bikarbonat, Magnesium,  Natrium,  Kalium,  Seng, Mangan,  Besi  dan  Tembaga  (G.D.  Butcher dan R. Miles., 2012). Serta didalam cangkang telur  mengandung  95.1%  garam  organik, 3.3% bahan organik (terutama protein), dan 1.6%  air  (Ernawati  et  al.,  2019)  yang  dapat berikatan  dengan  kation  dalam  tanah sehingga  menjadikan  P  tersedia  bagi tanaman.
Pada penelitian ini formulasi pelet pupuk hayati  VP3  yang  ditambahkan  cangkang telur akan di uji cobakan pada bibit tanaman terong.  Pembibitan  adalah  salah  satu  cara untuk  mendapatkan  bahan  atau  bibit tanaman  yang  pertumbuhannya  baik  dan seragam  (dalam  segi  bentuk  dan  ukuran). Untuk  memperoleh  hasil  pembibitan berkualitas  tinggi  dengan  daya  tumbuh (daya  berkecambah)  lebih  dari  80% (tergantung jenis dan kelas benih) dan nilai kadar  air  di  bawah  13%  (tergantung  jenis benihnya)  (Rezeki,  2019),  beberapa  unsur harus  terpenuhi  seperti  penyiapan  lahan, analisis  kandungan  hara,  serta  perbaikan struktur  tanah  yang  salah  satunya  dapat menggunakan  pupuk  hayati  sebagai ameliorant.  Pupuk  hayati  VP3  ini  akan diformulasikan dalam bentuk pelet. Pupuk hayati  dalam  bentuk  pelet  lebih  mudah diaplikasikan,  dapat  digunakan  sebagai campuran media tanam untuk tanaman hias dan  hortikultura  yang  ditanam  dalam  pot (KEMENTAN, 2016), serta dengan penambahan  bahan  pembawa  cangkang telur  yang  berpotensi  sebagai  media pambawa  mikroba  pelarut  fosfat  bahan ameliorant  dan  stimulator  pertumbuhan tanaman.
Pada  penelitian  ini,  pupuk  hayati  VP3 yang  berbentuk  cair  akan  di  formulasikan menjadi  bentuk  pelet  dengan  bahan
tambahan  cangkang.  Sehingga  perlu diobservasi  suhu  pengeringan  pelet  yang sesuai agar tidak membunuh mikroba yang terdapat didalamnya, bagaimana komposisi pelet  yang  sesuai  sebagai  ameliorant  dan stimulator  pertumbuhan  tanaman,  serta bagaimana  pengaruh  pelet  pupuk  hayati VP3 pada bibit tanaman terhadap viabilitas bakteri  fungsional  dan  patogenesitas  bibit tanaman. Adapun  tujuan dilakukan penelitian  ini  untuk  mengetahui  suhu pengeringan yang sesuai terhadap viabilitas bakteri  pada  formulasi  pelet  pupuk  hayati VP3, mengetahui komposisi cangkang telur yang  sesuai  pada  formulasi  pupuk  hayati bentuk  pelet  terhadap  viabilitas  bakteri pupuk  hayati  VP3,  dan  mengetahui pengaruh  pelet  pupuk  hayati  VP3  dengan bahan  pembawa  cangkang  telur  terhadap viabilitas bakteri fungsional dan pertumbuhan bibit tanaman.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  selama  4  (empat) bulan  pada  Laboratorium  Mikrobiologi, Laboratorium  Pusat  dan  Halal  Center Universitas  Islam  Malang  menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap pada uji viabilitas  bakteri  terdapat  12  perlakuan, diulang sebanyak 3 kali. Suhu optimal yang dihasilkan  pada  uji  viabilitas  bakteri  akan digunakan  pada  uji  bibit  tanaman  terong menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok dengan  4  perlakuan  5  yang  diulang sebanyak 5 kali.

## Uji Viabilitas Mikroorganisme
Pelet  sebanyak  10  g  ditimbang  kemudian dimasukkan  ke  dalam  erlenmeyer  250  ml, untuk larutan pengencer
bakteri menggunakan larutan pepton 0.1% dengan volume  90  ml.  Sampel  pelet  yang  telah dilarutkan kemudian dihomogenkan menggunakan vortex dan diberi label pada tabung reaksi 100. Tabung reaksi pengenceran 100
diambil
1 ml
menggunakan  pipet  volume  kemudian dimasukkan ke tabung reaksi yang berisi 9 ml larutan pengencer kemudian dihomogenkan  (Ekamaida,  2017),  dengan tingkat  seri  pengenceran  10-7  dan  10-8 untuk  sampel  pupuk  pelet  basah,  sampel pupuk pelet kering 10-9 dan 10-10 kemudian
diteteskan pada media padat Nutrient Agar (NA). Masing-masing dituang dalam cawan petri  sebanyak  10  µl  kemudian  diratakan menggunakan batang penyebar. Kemudian dihitung  menggunakan  metode  cawan hitung  atau Total  Plate  Count (TPC)  seperti yang  dilakukan  Arantika  et  al.,  (2019) dimana setiap sel yang ada dianggap dapat hidup dan berkembang menjadi satu koloni dan koloni tersebutlah yang akan dihitung. Cawan  yang  dipilih  dan  dihitung  adalah cawan  petri  yang  mengandung  koloni antara  30-300.  Adapun  rumus  perhitungan jumlah koloni bakteri sebagai berikut: CFU/mL  =  ∑  rata -rata  koloni  x  faktor pengenceran / volume inoculum.

## Uji  Pelet  Pupuk  Hayati  VP3  Pada  Bibit Tanaman Terong
Persiapan  media  tanam  yang  pertama sterilisasi  jar  plastik  dengan  direndam dalam  klorin  dan  dicuci  dengan  sabun kemudian  dibilas  dengan  air  biasa  dan dikeringkan. Selanjutnya disemprot alkohol 96%  dan  dikeringkan,  diisi  dengan  media tanam yang berisi sekam bakar, kompos dan tanah  perawan  (tanah  tanpa  riwayat aplikasi  pupuk  dan  pestisida  jenis  apapun minimal  dalam  kurun  waktu  2  tahun) dengan perbandingan 2:1:2. Sebelum benih disemaikan, benih direndam dalam air pada suhu 40°C selama 7 jam. Selanjutnya benih dikecambahkan  dalam  cawan  petri  yang telah  dilapisi  kertas  merang  hingga  akar tumbuh  sepanjang  ±1  cm  atau  selama  2-3 hari  (sesuai  masa  pecah  benih  masing- masing) selanjutnya diseleksi yang pertumbuhannya  seragam  dan  sehat. Kemudian  kecambah  dipindahtanamkan pada  media  pembibitan  sebanyak  10 kecambah dengan ukuran seragam. Sebelum  penanaman,  5  g  pelet  perlakuan ditumbuk  dan  diaplikasikan  pada  masing- masing unit percobaan kemudian ditambahkan  aquades  steril  dan  dicampur hingga  merata  lalu  diinkubasi  selama  14 hari dimana pada 5 hari pertama jar plastik di  tutup  dan  hari  selanjutnya  di  buka. Adapaun parameter yang diamati diantaranya  tinggi  bibit  dengan  interval  2 hari  sekali,  bobot  segar  bibit  dan  total panjang akar bibit tanaman terong.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Total Viabilitas Bakteri Fungsional
Berdasarkan  analisis  ragam  uji  F  terhadap viabilitas  agen  hayati  sampel  pupuk  pellet BioferNA berbahan dasar limbah cangkang telur  terdapat  pengaruh  nyata  antar perlakuan  suhu  pengeringan  dan  total
viabilitas  agen  hayati  baik  sebelum pengeringan  maupun  setelah  pengeringan. Rata-rata  total  viabilitas  agen  hayati  pada sampel pelet BioferNa sebelum pengeringan dan  setelah  pengeringan  terdapat  pada Tabel 1.
Tabel.  Total  viabilitas  bakteri  sebelum  pengeringan  dan  pengaruh  suhu  pengeringan  pada komposisi pelet pupuk hayati VP3 terhadap viabilitas bakteri
Perlakuan Total Viabilitas Bakteri Sebelum Pengeringan (CFU.g -1 ) Perlakuan
Total Viabilitas Bakteri Setelah Pengeringan (CFU.g -1 ) V 0 14.0 x 10 10 a
V 0 T 1 36.7 × 10 9 bc V 1 31.3 x 10 12 b
V 0 T 2 17.3 × 10 9 a V 2 27.7 x 10 12 b
V 0 T 3 11.3 × 10 9 a V 3 46.3 x 10 12 b
V 1 T 1 80.0 × 10 9 de BNT 5% 15.0 V 1 T 2 23.3 × 10 9 ab
V 1 T 3 16.7 × 10 9 a
V 2 T 1 81.7 × 10 9 ef
V 2 T 2 36.7 × 10 9 bc
V 2 T 3 21.3 × 10 9 a V 3 T 1 86.7 × 10 9 f
V 3 T 2 50.0 × 10 9 ac
V 3 T 3 26.3 × 10 9 ab BNT 5% 15.1
Keterangan:  V0  =  Tanpa  perlakuan  apapun,  V1  =  Limbah  Cangkang  Telur  5%  +  VP3,  V2  =        Limbah Cangkang Telur 10% + VP3, V3 = Limbah Cangkang Telur 15% + VP3. T1 = Suhu Pengeringan 40 °C, T2 = Suhu  Pengeringan  43 °C,  T3  =  Suhu  Pengeringan  46°C.  Angka-angka  dalam  kolom  yang  sama  dan didampingi huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata.
Hasil  uji  lanjut  BNT  5%  menunjukkan bahwa  perlakuan  V3T1  (penambahan limbah  cangkang  telur  15%,  suhu pengeringan 40°C) menunjukkan hasil rata- rata  tertinggi  pada  parameter  viabilitas bakteri setelah oven masa penyimpanan 30 hari  namun  tidak  berbeda  nyata  terhadap perlakuan  V1T1  dan  V2T1.  Hal  ini mengindikasikan bahwa agens hayati yang ditambahkan  limbah  cangkang  telur mampu  bertahan  setelah  pengeringan dengan oven suhu 40 ℃ sehingga penambahan  limbah  cangkang  telur  pada pupuk hayati sesuai sebagai medium untuk mempertahankan  viabilitas  bakteri.  Suhu pengeringan  40°C  lebih  optimal  bagi pertumbuhan  bakteri  pada  sampel  pelet dibandingkan  dengan  suhu  43°C  maupun 46°C. Sejalan dengan penelitian Jawetz et al.,
(2008)  yang  menyatakan  bahwa  sel  bakteri dapat  memperbanyak  diri  dan  tumbuh sangat  cepat.  Sedangkan  pada  suhu  yang lebih rendah atau lebih tinggi, masih dapat memperbanyak  diri,  tetapi  dalam  jumlah yang  lebih  kecil  dan  tidak  secepat  jika dibandingkan  dengan  pertumbuhan  pada suhu  optimalnya.  Menurut  Husein  (2008) setiap  spesies  mikroorganisme  memiliki suhu  minimum,  optimum,  dan  maksimum yang  berbeda  untuk  pertumbuhannya. Suhu dibawah optimum akan menurunkan rata-rata  metabolisme  sedangkan  suhu diatas  maksimum  akan  menurunkan pertumbuhannya atau dimungkinkan terjadinya  kematian.  Penambahan  pupuk hayati  VP3  mengandung  lebih  banyak bakteri fungsional meliputi bakteri penambat  N-free Bacillus  licheniformis ,
bakteri  pelarut  fosfat Pantoea  ananatis ,  dan bakteri penghasil eksopolisakarida
Pseudomonas  plecoglossicida (Arfarita  et  al., 2016, 2017, 2019). Cangkang  telur  merupakan  salah  satu limbah  yang  berpotensi  dijadikan  sebagai bahan  pembawa  mikroba  pupuk  hayati dimana kandungan cangkang telur terdapat beberapa komponen penting sebagai bahan pembawa  seperti  97%  Kalsium  Bikarbonat, Magnesium,  Natrium,  Kalium,  Seng, Mangan,  Besi  dan  Tembaga  (G.D.  Butcher dan R. Miles., 2012). Serta didalam cangkang telur  mengandung  95.1%  garam  organik, 3.3% bahan organik (terutama protein), dan 1.6%  air  (Ernawati  et  al.,  2019)  yang  dapat berikatan  dengan  kation  dalam  tanah sehingga P tersedia bagi tanaman. Selain itu,
kandungan  cangkang  telur  seperti  protein, dan  kalsium  berfungsi  sebagai  bahan pembawa  mikroba  serta  ameliorant. Berdasarkan  penelitian  Sanuriza  et  al., (2019),  kandungan  cangkang  telur  ayam mengandung fosfor tinggi  sebesar 52 ppm. Kandungan  fosfor  yang  tinggi  bersebut cocok  diaplikasikan  pada  tanah  yang memiliki  pH  asam  5.0 – 5.8  (Yuniarti  et  al., 2019).

## Tinggi Bibit Tanaman Terong
Berdasarkan hasil analisis ragam (ANOVA) menunjukkan  bahwa  perlakuan  yang diberikan  berpengaruh  nyata  terhadap tinggi  bibit  tanaman  terong  umur  2  HST sampai  18  HST.  Rata-rata  tinggi  bibit tabaman terong terdapat pada Tabel 2.
Tabel  2.  Pengaruh  aplikasi  pelet  pupuk  hayati  VP3  berbahan  dasar  limbah  cangkang  telur terhadap rata-rata tinggi bibit tanaman terong Perlakuan Rata-Rata Tinggi Bibit Terong (cm/perlakuan) pada Umur (HST) 2 6 10 14 18 V0 1.394a 2.288a 3.148a 4.143a 4.705a V1 1.445a 2.742b 3.474a 4.425b 4.988a V2 1.511a 2.814bc 3.522a 4.551b 5.169b V3 1.822b 3.122c 3.928b 4.734c 5.340c BNT 5% 0.410 0.352 0.379 0.413 0.395
Keterangan:  V0  =  Tanpa  perlakuan  apapun,  V1  =  Limbah  Cangkang  Telur  5%  +  VP3,  V2  =        Limbah Cangkang Telur 10% + VP3, V3 = Limbah Cangkang Telur 15% + VP3. Angka-angka dalam kolom yang sama dan didampingi huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata
Berdasarkan uji lanjut BNT 5% didapatkan bahwa perlakuan
V3 (penambahan cangkang  telur  15%)  cenderung  memiliki nilai rata-rata tertinggi. Penambahan tinggi tanaman
mengindikasikan
bahwa kebutuhan hara tanaman tercukupi sehingga  organ  tanaman  mampu  bekerja sesuai dengan fungsinya untuk mempertahankan hidup tanaman. Hasil  ini  dikarenakan  penambahan cangkang  telur  sebagai  media  pembawa mampu mempertahankan viabilitas bakteri serta  sebagai  stimulator  pertumbuhan tanaman  yang  mengandung  52  ppm  fosfor dan 3.3% bahan organic (terutama protein). Menurut  penelitian  Setiawan  (2019), perlakuan  serbuk  cangkang  telur  ayam menghasilkan  tinggi  tanaman  yang  lebih tinggi  dari  perlakuan  kontrol,  hal  itu
dikarenakan  kandungan  Ca  yang  terdapat pada serbuk cangkang telur ayam berperan dalam  pembentukan  bulu  25  akar  atau rambut akar sehingga kemampuan tanaman dalam menyerap air dan unsur hara berjalan dengan baik
berimplikasi
pada meningkatnya pertumbuhan vegetatif tanaman.  Gani  et  al.,  (2021)  menjelaskan bahwa  unsur  Ca  yang  terdapat  dalam limbah cangkang telur dapat meningkatkan pertumbuhan  tanaman  dimana  kebutuhan Ca bila tidak terpenuhi akan menyebabkan kekerdilan  dan  keguguran  bunga  pada tanaman akibat terhalangnya pertumbuhan puncak.  Sehingga  penambahan  limbah cangkang  telur  yang  memiliki  kandungan unsur  Ca  cukup  tinggi  dapat  berpengaruh terhadap  tinggi  tanaman.  Selain  itu, kandungan  bakteri  fungsional  penghasil
eksopolisakarida ( Pseudomonas plecogloccicide )  pada  pupuk  hayati  VP3 secara  aktif  dapat  mengkolonisasi  rizosfir, dimana  bakteri  dari  genus  Pseudomonas memiliki  Rhizobakteri  pemacu  tumbuh tanaman  yang  lebih  dikenal  dengan  PGPR ( Plant Growt Promoting Rhizobakteria ). Secara umum,  fungsi  PGPR  dalam  meningkatkan pertumbuhan  tanaman  dibagi  dalam  tiga kategori yaitu : (1)
sebagai pemacu/perangsang
pertumbuhan (biostimulan)  dengan  mensintesis  dan mengatur konsentrasi berbagai zat pengatur tumbuh (fitohormon) seperti IAA, giberelin, sitokinin dan etilen dalam lingkungan akar; (2)  sebagai  penyedia  hara  (biofertilizer) dengan  menambat  N2  dari  udara  secara asimbiosis  dan  melarutkan  hara  P  yang terikat  di  dalam  tanah;  (3)  sebagai pengendali  pathogen  berasal  dari  tanah (bioprotectans)  dengan  cara  menghasilkan berbagai  senyawa  atau  metabolit  anti pathogen  seperti  siderophore,  β -1,3- glukanase,  kitinase,  antibiotik  dan  sianida (Mcmillan,  2007;  Husein  et  al.,  2008; Egamberdiyev, 2007; Yolanda et al., 2011).

## Bobot Segar Bibit Tanaman Terong
Berdasarkan  analisis  ragam  (ANOVA) menunjukkan  bahwa  aplikasi  perlakuan sampel pupuk berpengaruh nyata terhadap bobot segar bibit tanaman terong. Rata-rata bobot  segar  bibit  tanaman  terong  dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel  3.  Pengaruh  aplikasi  pelet  pupuk hayati  VP3  berbahan  dasar  limbah cangkang  telur  terhadap  rata-rata bobot segar bibit tanaman terong Perlakuan Bobot Segar Bibit Terong (gram/perlakuan) V0 0.0383a V1 0.0426ab V2 0.0431b V3 0.0477c BNT 5% 0.030
Keterangan: V0 = Tanpa perlakuan apapun, V1 = Limbah  Cangkang  Telur  5%  +  VP3,  V2  = Limbah Cangkang Telur 10% + VP3, V3 = Limbah Cangkang Telur 15% + VP3. Angka-angka dalam kolom  yang  sama  dan  didampingi  huruf  yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata.
Berdasarkan  hasil  uji  lanjut  BNT  5%
didapatkan bahwa perlakuan V3
(penambahan cangkang telur 15%) memiliki rata-rata  tertinggi  0.0477  gram/perlakuan dibandingkan  perlakuan  lain.  Bobot  segar menunjukkan kemampuan tanaman dalam menyerap bahan organic yang tersedia bagi tanaman untuk menunjang proses pertumbuhan tanaman. Bobot  segar  menunjukkan  kemampuan tanaman  dalam  menyerap  bahan  organic yang digunakan dalam proses pertumbuhan tanaman.  Nurhadiah  (2018)  menyatakan bahwa  serbuk  cangkang  telur  ayam berpengaruh nyata terhadap hasil tanaman terong ungu. Pemberian pupuk hayati VP3 serta  cangkang  telur  berpengaruh  nyata terhadap bobot segar bibit tanaman terong. Hasil  dikarenakan  kebutuhan  nutrisis tanaman  dapat  terpenuhi  dengan  optimal, pupuk hayati VP3 terdiri dari Vermiwash + Molase  +  PEG  1%  +  3  isolat  bakteri fungsional,  yaitu  bakteri  penambat  N-free ( Bacillus licheniformis ), bakteri pelarut fosfat ( Pantoea  ananatis ),  dan  bakteri  penghasil eksopolisakarida ( Pseudomonas plecogloccicide )  (Arfarita  et  al.,  2016;  2017; 2019). Bakteri fungsional berfungsi memacu pertumbuhan  tanaman  melalui  produksi hormone tumbuh (IAA, giberelin, sitokinin, etilen,  dan  lainnya),  dalam  meningkatkan serapan  hara  dan  menstabilkan  agreget tanah (Sahwan et al., 2011).

## Total Panjang Akar Bibit Tanaman Terong
Berdasarkan hasil analisis ragam (ANOVA) berpengaruh  nyata  terhadap  total  Panjang akar tanaman terong. Rata-rata total panjang akar  bibit  tanaman  terong  dapat  dilihat pada Tabel 4.
Tabel  4.  Pengaruh  Aplikasi  Pelet  Pupuk Hayati VP3 Berbahan Dasar Limbah Cangkang Telur terhadap Rata-rata Total  Panjang  Akar  Bibit  Tanaman Terong. Perlakuan Panjang Akar Tanaman Terong (mm/perlakuan) V0 373.76a V1 397.78a V2 532.09b V3 460.69ab BNT 5% 96.31
Keterangan: V0 = Tanpa perlakuan apapun, V1 = Limbah  Cangkang  Telur  5%  +  VP3,  V2  = Limbah Cangkang Telur 10% + VP3, V3 = Limbah Cangkang Telur 15% + VP3. Angka-angka dalam kolom  yang  sama  dan  didampingi  huruf  yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata.
Pengukuran  panjang  akar  dilakukan dengan  mengukur  panjangnya  akar  dari leher  akar  sampai  ke  ujung  akar  dengan menggunakan  penggaris  dan  dinyatakan dalam  satuan  mm.  Berdasarkan  hasil  uji lanjut BNT 5% menunjukkan perlakuan V2 (penembahan cangkang telur 10%) memiliki rata-rata  tertinggi  532.09  mm/perlakuan dibandingkan perlakuan lain, namun tidak berbeda  nyata  terhadap  perlakuan  V3 (penambahan cangkang telur 15%). Hal ini dikarenakan  selain  mengandung  3  bakteri fungsional  pada  pupuk  hayati  VP3 dengansalah  satu  bakteri  mengandung Plant Growt Promoting Rhizobakteria yang dapat  memacu  pertumbuhan  akar  dalam mencari sumber nutrisi bagi tanaman serta tambahan cangkang telur sebagai ameliorant  organik  dalam  memperbaiki struktur tanah memudahkan akar bergerak mencari sumber hara, air dan mineral. Menurut  penelitian  Rahmadina  dan Tambunan  (2017),  menambahkan  bahwa pupuk  hayati  yang  menggunakan  bahan baku limbah  cangkang  telur  2  kg  memiliki unsur hara dengan kadar N 0.18%, P 7%, K 8%, zat organik 5.2% dan C/N 30%. Dengan didukung oleh penelitian Gani et al., (2021) menjelaskan  bahwa  unsur  kalium  yang terdapat dalam limbah cangkang telur dapat meningkatkan  pertumbuhan  akar  dan tunas, dimana kebutuhan kalsium bila tidak dapat  terpenuhi  akan  menyebabkan
kekerdilan  dan  keguguran  bunga  pada tanaman akibat terhalangnya pertumbuhan puncak.  Persentase  limbah  cangkang  telur berbeda
dapat mempengaruhi
pertumbuhan  atau  pergerakan  akar  dalam tanah.  Hal  ini  dikarenakan  sifat  bahan cangkang  telur  secara  umum  terdiri  atas: 1.6%  air  dan  98.4%  bahan  kering  serta mengandung  Ca  98.34%  (Yuwanta,  2010). Dengan  didukung  penelitian  Upreti  et  al., (2006)  yang  menyatakan  semakin  tinggi kandungan Ca, jaringan Ca yang terbentuk akan  semakin  banyak  dan  rapat  sehingga jumlah air yang dapat diperangkap semakin kecil.  Semakin  rapat  struktur  tanah  maka akan  semakin  sulit  akar  dapat  bergerak sehingga  perlakuan  V2  (penambahan cankang telur
10%)
menunjukkan pertumbuhan  akar  optimal  daripada perlakuan V3 (penambahan cangkang telur 15%).  Adanya  persentase  cangkang  telur berbeda  berpengaruh  terhadap  struktur tanah,  menurut  Munirwan  et  al.,  (2019) penambahan  cangkang  telur  6-10%  cukup optimal sebagai ameliorant organik, namun pemberian  cangkang  telur  melebihi  15% sedikit  merubah  struktur  tanah  menjadi padat.
Bakteri  fungsional  dalam  pupuk  hayati VP3  juga  dapat  meningkatkan  laju  akar dalam  mencari  sumber  nutrisi  khususnya bergantung  pada  lingkungan  rizosfir  yang dinamis dan kaya akan sumber energi dari senyawa  organik  yang  dikeluarkan  oleh akar  tanaman  (eksudat  akar)  merupakan habitat  bagi  berbagai  jenis  mikroba  untuk berkembang  dan  sekaligus  sebagai  tempat pertemuan dan persaingan mikroba. Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah dilakukan  diperoleh  kesimpulan  suhu pengeringan pelet pupuk BioferNA berbahan  dasar  limbah  Cangkang  Telur berpengaruh nyata terhadap total viabilitas agen  hayati  dengan  suhu  pengeringan optimal  40°C  mampu  mempertahankan viabilitas  bakteri.  Komposisi  penambahan limbah  cangkang  telur  yang  ditambahkan pupuk  hayati  VP3  menunjukkan  formulasi pelet  yang  optimal  yaitu  10%  serta  pupuk hayati  BioferNA  dengan  formulasi  pelet berbahan dasar limbah cangkang telur tidak menunjukkan  adanya  gejala  patogenesitas pada  bibit  tanaman  terong.  Adapun  dari hadil  penelitian  ini  menyarankan  perlu
dilakukan penelitian lebih lanjut untuk hasil produksi tanaman terong dengan perlakuan yang  sama  dan  diuji  lebih  lanjut  pada greenhouse  maupun  lapang.  Serta  karena hasil  antara  perlakuan  V2  dan  V3 berpengaruh  namun  tidak  berbeda  nyata, maka kami merekomendasikan penambahan  limbah  cangkang  telur  10% pada  pupuk  hayati.  Tetapi  apabila  dirasa biaya  operasional  limbah  minimum  bisa ditambahkan sebanyak 15% dalam meningkatkan bobot segar bibit tanaman.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  banyak  terimakasih kepada  Laboratorium  Terpadu  dan  Halal Center  yang  telah  memfasilitasi  seluruh kegiatan  penelitian  ini  serta  semua  pihak yang turut membantu pelaksanaan penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Arfarita, N., Hidayati, N., Rosyidah, A., and Machfudz,  M.  (2016).  Exploration  of Indigenous  Soil  Bacteria  Producing- Expolysaccharides  for  Stabilizing  of
Aggregates Land Potential as Biofertilizer. Journal  of  Degraded  and Mining Lands Management , 4 (1), 697-702. Arfarita, N. Lestari, M.W., Murwani, I., and Higuchi,  T.  (2017).  Isolation  in Indigenous  Phosphate  Solubilizing Bacteria from Green Bean Rhizospheres. Journal  of  Degraded  and  Mining  Lands Management , 4 (3), 845-851.
Arfarita,  N.,  Higuchi,  T.,  and  Prayogo,  C.
(2019).  Effect  of  Seaweed Waste  on  the Viability  of  Three  Bacterial  Isolate  in Biological Fertilizer Liquid Formulations to Enhance Soil
Aggregation  and  Fertility. Journal  of
Degraded and Mining Lands Management , 6 (4), 1889-1895.
Arfarita,  N.,  Muhibuddin,  A.,  and  Imai,  T.
(2019).  Exploration  of  Indigenous  Free Nitrogen-Fixing
Bacteria from
Rhizosphere  of  Vigna  radiata  for Agricultural Land Treatment. Journal of Degraded and Mining Lands Management,
6 (2), 1617-1623.
Arfarita, N., Lestari., M.W., and Prayogo, C. (2020). Utilization of Vermiwash for the
Production  of  liquid  Biofertilizers  and Its  Effect  on  Viability  of  Inoculant Bacteria  and  Green  Bean  Germination. AGRIVITA  Journal  of  Agricultural Sciensce, 42 (1), 120-130. Arfarita,  N.  (2021).  The  Effect  of  VP3 Biofertilizer  and  its  Carrying  Materials on  the  Germination  of  Six  Plants.  IOP
Conference Series: Earth and
Environmental Science , 905 . Arfarita, N., Imai, T., and Prayogo, C. (2022). Utilization of Various Organic Wastes as Liquid  Biofertilizer  Carrier  Agents toward Viability of Bacterial and Greens Bean  Growth. Journal  of  Tropical  Life Science , 12 (1), 1-10. Butcher, G. D. dan Miles, R. (2012). Concept of Eggshell Quality . 1st ed. Prentice Hall. Direktorat 12 Jenderal Hortikultura, (2016).
Tanaman Hortikultura . Jendral Hortikultura Kementrian Pertanian.
Ekamaida, E. (2017). Counting Total Bacteria in Land Organic Waste Household and
Land  Inorganic  with  total  plate  count method (TPC). Jurnal Penelitian
Agrosamudra , 4 (2), 87-91.
Ernawati,  E.E.,  Noviyanti,  A.  R.,  and Yuliyati, Y. B. (2019). Potensi Cangkang Telur  sebagai  Pupuk  pada  Tanaman Cabai  di  Desa  Sayang  Kabupaten Jatinagor. Jurnal Pengabdian Masyarakat , IV (5), 123-125. Gani, A., Widayanti, S., and Sulastri. (2021). Analisis Kandungan Unsur Hara Makro dan  Mikro  Pada  Kompos  Campuran Kulit Pisang dan Cangkang  Telur Ayam. Jurnal Kimia Riset , 6 (1), 8-19. Husein,  E.,  Saraswati,  R.,  Hastuti,  R.  D.
(2008). Rizobakteri  Pemacu  Tumbuh Tanaman .  Metode  Analisis  Biologi Tanah. Bogor: Balai Besar Penelitian dan Pengembangan  Sumberdaya  Lahan Pertanian.
Munirwan,  R.  P.,  Munirwansyah,  and Marwan.  (2019).  Penambahan  Serbuk
Cangkang Telur Sebagai Bahan
Stabilisasi  Pada  Tanah  lempung. Jurnal Teknik Sipil , 8 (1). Nurhadiah.  (2018). Pengaruh  Kulit  Telur Ayam  terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil Tanaman Terong Ungu (Solanum melongena L .) pada Tanah PMK . Laporan Penelitian. Universitas Kapuas Sintang.
Rahmadina  and  Tambunan  E.  P.  S.  (2017). Pemanfaatan  Limbah  Cangkang  Telur, Kulit Bawang dan Daun Kering Melalui Proses  Sains  dan  Teknologi  sebagai Alternatif  Penghasil  Produk  yang Ramah  Lingkungan. Jurnal  Ilmu  Biologi dan Terapan , 1 (1). Sahwan, F. L., Wahyono, S. and Suryanto, F. (2011).  Evaluasi  Populasi  Mikroba Fungsional  Pada  Pupuk  Organik Kompos  (POK)  Murni  dan  Pupuk
Organik Granul (POG) yang Diperkaya dengan Pupuk Hayati. Jurnal Teknologi   Lingkungan , 12 (2). Sanuriza, I. I., Risfianty, D. K., and Adena, S.
(2019). Pembuatan dan Uji Unsur Makro Cangkang  Telur  Ayam  Ras  (Gallus domesticus). Jurnal Evolusi MIPA , 3 , 1-8. Upreti, P., Buhlmann, P. and Metzger, L. E.
(2006).  Influence  of  Calcium  and Phosphorus,  Lactose,  and  Salt-to- moisture  Ratio  on  Cheddar  Cheese Quality:  pH  Buffering  Properties  of Cheese. Journal  of  Dairy  Science , 89 (3), 938-950. Yuwanta, T. (2010). Telur dan Kualitas Telur . UGM-Press. Zeng, D., Zhang, Q., Chen, S., Liu, S., Chen, Y.,  Tian,  Y.,  and  Wang,  G.  (2015). Preparation  and  Characterization  of  a Strong  Solid  Sase  from  Waste  Eggshell for  Biodiesel  Production. Journal  of Environmental Chemical Engineering , 3 (1), 560-564.