Penyuluhan dan Pemanfaatan Obat Tradisional dalam Aplikasi Herbal Instan dan Tanaman Obat Keluarga  di Desa Pamandati Kecamatan Lainea Sulawesi Tenggara
Counseling  and  Utilization  of  Traditional  Medicine  in  the  Application  of Instant  Herbs  and  Family  Medicinal  Plants  in  Pamandati  Village,  Lainea District, Southeast Sulawesi
Muhammad Isrul 1 *, Muh. Ikhsan Akbar 2 , Mimi Yati 3 , Agus Kurniawan. 4 , La Djabo Buton 2 , Ratna Umi Nurlila 1 ,  Shafira  Endah  Amartya  Dewi 1 ,  Findi  Rahmawati  Syahadat 1 ,  Wulan  Maharani 1 ,  Kartini 1 , Sufiati M. 1 , Khoirul Nasikin 1 , Muh. Chezar R. 1 , La Ode Saafi 2
1 Program Studi Farmasi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Mandala Waluya
2 Program Studi Kesehatan Masyarakat , Fakultas Ilmu – Ilmu Kesehatan, Universitas Mandala Waluya
3 Program Studi Keperawatan, Fakultas Ilmu – Ilmu Kesehatan, Universitas Mandala Waluya
4 Program Studi D-III Sanitasi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Mandala Waluya

## Vol. 4 No. 1, Juni 2023
DOI : 10.35311/jmpm.v4i1.242
Informasi artikel: Submitted: 03 Mei 2023 Accepted: 22 Juni 2023

## *Penulis Korespondensi :
Muhammad Isrul Program Studi Farmasi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Mandala Waluya E-mail : isrulfar@gmail.com No. Hp : 08114063811
Cara Sitasi: Isrul, M., Akbar, M. I., Yati, M., Agus, K., Buton, L. D., Nurlila, R. U., Dewi, S. E. A., Syahadat, F. R., Maharani, W., Kartini, M, S., Nasikin, K., Chezar R, M. (2023). Penyuluhan dan Pemanfaatan Obat Tradisional dalam Aplikasi Herbal Instan dan Tanaman Obat Keluarga di Desa Pamandati Kecamatan Lainea Sulawesi Tenggara. Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat, 4(1), 268-272. https://doi.org/10.35311/jmpm. v4i1.242

## ABSTRAK
Obat tradisional masih digunakan secara luas oleh masyarakat Indonesia secara turun temurun  untuk  mencegah  dan  mengatasi  berbagai  keluhan  penyakit  sebagai  obat. Untuk  meningkatkan  pengetahuan  tentang  khasiat  tanaman  obat  keluarga  (TOGA) yang  dapat  digunakan  untuk  mengobati  penyakit.  Metode  yang  digunakan  yaitu pendampingan masyarakat dalam pembuatan kebun TOGA dan pendidikan masyarakat melalui  ceramah  dan  praktek  pembuatan  herbal  instan.  Penanaman  tanaman  obat keluarga  di  Desa  Pamandati  terdiri  dari  11  jenis  tanaman  yang  dapat  meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pemanfaatan tanaman obat keluarga. Dengan adanya TOGA  ini  menjadi  dasar  untuk  melakukan  pengobatan  swamedikasi  dan  pembuatan jamu instan.

## Kata Kunci: Obat Tradisional, TOGA, Jamu Instan

## ABSTRACT
Traditional medicine is still widely used by Indonesian people for generations to prevent and treat various complaints of disease as medicine. To increase knowledge about the properties of family medicinal  plants (TOGA) that can be used to treat diseases. The method  used is community assistance in making TOGA gardens and community education through lectures and practice of making instant herbal medicine. The planting of family medicinal plants in Pamandati Village consists of 11 types of plants that can increase people's understanding of the use of family medicinal plants. With this TOGA, it is the basis for self-medication and the manufacture of instant herbal medicine.
Keywords: Traditional Medicines, Family Medicinal Plants, Instant Herbal Medicine
Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License .

## PENDAHULUAN
Obat  tradisional  masih  digunakan secara luas oleh masyarakat Indonesia secara turun  temurun  untuk  mencegah  dan mengatasi berbagai keluhan penyakit sebagai obat.    Obat  tradisional  ialah  ramuan  yang terdiri atas bahan-bahan yang  diperoleh  dari tumbuh-tumbuhan,  bahan  hewani,  mineral, sari  yang  dicampur,  dan  diracik  untuk dikonsumsi  serta  dipercaya  secara  turun temurun  oleh  masyarakat  dapat  mengobati penyakit.    Obat    tradisional    juga    disebut dengan  obat  herbal,  karena  bahan-bahan yang  digunakan  berasal  dari  bahan  alami (Adiyasa  &  Meiyanti,  2021).  Dari  hasil  riset yang  dilakukan  oleh  Organisasi  Kesehatan Dunia  (WHO)  Indonesia  memiliki  lebih  dari 400  etnis  dan  sub  etnis  yang  tersebar menggunakan obat herbal sebagai pengobatan  primer  (Ismail,  2015).  Meskipun pengguna  obat  tradisional  di  kalangan masyarakat  sudah  sangat  banyak  namun secara  umum  92%  masyarakat  menyatakan bahwa  mereka  mengetahui  tentang  obat tradisional,  namun  ketika  ditanya  lebih spesifik  mengenai  pengembangan  obat tradisional  sebagai  obat  herbal,  mayoritas masyarakat  88,2%  hanya  mengenal  jamu sedangkan yang mengetahui jenis obat herbal terstandar  29,4%  dan  yang  mengenal Fitofarmaka 3% (Pratiwi et al., 2018).
Desa pamandati merupakan Desa yang berada  di  wilayah  Kerja  Kecamatan  Lainea Kabupaten Konawe Selatan. Desa pamandati merupakan  daerah  pesisir  dan  dataran rendah.
Masyarakat Desa Pamandati sebahagian  besar  bekerja  sebagai  Nelayan dan  Petani.  Mayoritas  masyarakat  belum mamahami  fungsi  dan  golongan  obat tradisional.  Segi  aplikasi  penggunan  obat tradisional di masyarakat sudah banyak yang menggunakan  obat  tradisional    namun masih    sedikit    yang paham  fungsi  tanaman yang  digunakan  sebagai  obat  tradisional sehingga  pengetahuan  sangat  berperan penting untuk mengambil sikap dan tindakan yang semestinya. Alasan masyarakat  belum mengetahui  fungsi  dan  golongan  obat
tradisional  karena  memang  belum  ada penyuluhan dari tenaga kesehatan khususnya tenaga kefarmasian tentang penggunaan dan manfaat  dari  obat  tradisional  serta  apa  saja golongan dari obat tradisional. Oleh karena itu, studi  pengetahuan  sikap  dan  tindakan terhadap  penggunaan  obat    tradisional  bagi masyarakat  di  desa  Pamandati  perlu dilakukan.
Solusi yang ditawarkan  untuk mengatasi  masalah  ini    yaitu  dengan optimalisasi budidaya melalui kebun Tanaman  Obat  Keluarga  (TOGA)  dan masyarakat diikut sertakan secara aktif pada pelatihan  dan  pengolahan  bahan  baku tanaman  obat  menjadi  bahan  baku  produk kesehatan  sesuai  dengan  Cara  Pembuatan Obat  Tradisional  yang  Baik  (CPOTB),  serta mengikuti  penyuluhan  obat  tradisional (Suharti et al., 2021).
Tujuan  dilaksanakannya  KKN-Tematik adalah  untuk  meningkatkan  pengetahuan tentang obat tradisional, khasiat TOGA secara ilmiah pada masyarakat Desa Pamandati serta meningkatkan  pengetahuan  tentang  cara pemanfaatan  tanaman  obat  herbal  dalam aplikasi herbal instan.

## METODE
Metode yang digunakan yaitu pendampingan masyarakat dalam
pembuatan  kebun  TOGA  dan  pendidikan masyarakat  melalui  ceramah,  dan  praktek. Ceramah  digunakan  untuk  memberikan pengetahuan  tentang  obat  tradisional  dan pemanfaataan  TOGA  dalam  aplikasi  herbal instan, antara lain:
1. Pendampingan  dalam  pembuatan  TOGA berupa pemilihan tanaman obat, penyiapan  lahan,  dan  budidaya  tanaman obat. Ada 11 macam tanaman obat yang di tanam di Kebun TOGA Desa Pamandati.
2. Sosialisasi  kegiatan  kepada  masyarakat Desa  Pamandati  tentang  kegiatan  yang akan dilaksanakan.
3. Penyuluhan untuk memberikan pengetahuan tentang obat tradisonal 4. Praktek: yaitu praktek pembuatan
minuman kesehatan berupa serbuk instan herbal  dengan  bahan  utama  jahe  dan kunyit yang dapat meningkatkan imunitas tubuh.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  pembuatan  kebun  TOGA, dimulai  dengan  penyiapan  lahan  seluas  ±8 m2.  Kemudian  dilakukan  penggemburan tanah  dan penanaman  tanaman  TOGA  yang diperoleh  dari  Desa  Pamandati,  yang  terdiri dari  11  jenis  tanaman  diantaranya  kunyit kuning, kunyit putih, kunyit hitam,  jahe putih, jahe merah, serai, kemangi, kumis kucing, keji beling, sambiloto dan kumis kucing (tabel 1). Kebun TOGA ini juga dilengkapi dengan kartu toga yang isinya nama Indonesia, nama latin, nama daerah, gambar tanaman, dann khasiat tanaman.  Selain  itu  masyarakat  diedukasi tentang pemanfaatan tanaman obat tradisonal  secara  empiris  dan  berdasarkan data  ilmiah  dengan  memberikan penjelasan tentang  mekanisme  kerja  bahan  alam terhadap suatu penyakit (gambar 1) .
Kegiatan  penyuluhan  dilakukan  untuk meningkatkan  pemahaman  masyarakat tentang  obat  tradisional  mulai  dari pengertian obat tradisonal, keuntungan dan kerugian  obat  tradisional,  golongan  obat tradisional serta contoh tanaman yang dapat dimanfaatkan  sebagai  obat  tradisional  dan bagaimana  cara  pengolahannya.  Selain  itu kami juga mengajarkan bagaimana melakukan  pengobatan  mandiri  atau pencegahan  terhadap  penyakit  dengan menggunakan  TOGA.  Dalam  kegiatan  ini masyarakat  diajarkan  teknik  mengolah tanaman  obat,  dengan  cara  merebus, menyeduh  dan  membuatnya  dalam  bentuk serbuk (Gambar 2).
Gambar 1.   Kebun  Tanaman  Obat  Keluarga
Desa Pamandati
Gambar 2. Penyuluhan Kesehatan Praktek pembuatan minuman kesehatan    dilakukan    dengan    membuat serbuk  instan  herbal.  Serbuk  instan  herbal memiliki  banyak  manfaat  diantaranya meningkatkan  imunitas  tubuh,  menguragi nyeri  karena  peradangan,  meredakan  kram saat menstruasi, memperkecil resiko kanker, dan  dapat  Menghangatkan  tubuh  (Gambar 3).  Pada  kegiatan  ini  juga  diajarkan  cara pengemasan  produk  yang  baik,  dengan menggunakan  kemasan  yang  terstandar, sehingga  dapat  menjamin  stabilitas  dari produk yang dibuat kemasan dibuat menarik dilengkapi  dengan  komposisi,  aturan  pakai serta cara penyimpanan (Gambar 4).

## Gambar 3.   Demonstrasi Pembuatan Serbuk Instan
Herbal
Gambar 4. Produk  Serbuk Instan HerbalTabel
1. Tanaman Koleksi Kebun TOGA Desa Pamandati No. Nama Nama Lokal Nama Ilmiah Habitus 1. Kunyit Kuning Undre,  (Nias),  Kunyit  (Lampung),  Kunyit (Melayu), Alawaha (Gorontalo) Curcuma longa L. Herba 2. Kunyit Putih Temu (Jawa), Temupao (Madura), Temu Putih (Melayu), dan Koneng Lalap (Sunda) Curcuma mangga Val. Herba 3. Jahe Merah Halia (Aceh), Beuing (Gayo), Bahing (Karo), Pege (Toba), Sipode (Mandailing), Lahia (Nias), Sipodeh (Minangkabau), Page (Lubu), Dan Jahi (Lampung), Loiyo momea (Tolaki) Zingiber Ottensi Valeton Herba 4. Jahe Putih Laia (Makasar), Melito (Gorontalo), Loiyo mowila (Tolaki) Zingiber officinale var Herba 5. Serai Sere  (Jawa),  Sereh  (Sunda),  Sarai (Minangkabau), Sorai (Lampung), Padamalala (Tolaki) Cymbopogon citrates L. Perdu 6. Kemangi Lampes  Atau  Surawung  (Sunda), Kemangi Atau Kemangen (Jawa), Kemanghi (Madura), Uku-Uku (Bali), Dan Lufe-Lufe (Ternate) Ocimum basilicum Perdu 7. Sambiloto Takilo  (Sunda), Bidara,  Sadilata, Sambilata, Takila (Jawa) Andrographis paniculata Perdu 8. Kumis Kucing Remujung (Jawa), Jave Tea (Inggris), Giri-Giri Marah (Sumatera), Se-Salasean (Madura) Orthosiphon aristatus Perdu 9. Keji Beling Daun Peca Beling (Jakarta), Daun Keji Beling (Jawa Tengah) Strobilanthes crispa Perdu 10. Temulawak Pepaitan, (Sunda), bidara, sadilat (Jawa) Curcuma zanthorrhiza Herba Saran  untuk  memaksimalkan  hasil  dari ketercapaian  pengabdian  masyarakat  ini adalah sebaiknya Masyarakat dapat mempraktekan pembuatan
minuman kesehatan  serbuk  instan  herbal.  Dari pembuatan  serbuk  instan  herbal  tersebut juga  dapat  membuka  peluang  untuk menjualnya  ke  UMKM  yang  ada  di  Sulawesi Tenggara Desa Pamandati.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  diberikan  kepada
Allah SWT yang telah memberikan
kemudahan  dalam  segala  kegiatan  ini. Ucapan  terima  kasih  dan  penghargaan setingi-tingginya  juga  disampaikan  kepada dosen  pembimbing  lapangan  dan  Rektor Universitas  Mandala  Waluya  yang  telah
memberikan  dana  bantuan  melalui  Program Pengabdian  Kepada  Masyarakat  dalam bentuk  kegiatan  KKN  Tematik  UMW.  Secara khusus  apresiasi  kepada  masyarakat  Desa Pamandati  di  Kecamatan  Lainea  Kabupaten Konawe Selatan atas partisipasi dan kerjasama yang baik selama kegiatan ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Adiyasa,  M.  R.,  &  Meiyanti,  M.  (2021). Pemanfaatan  obat  tradisional  di Indonesia: distribusi dan faktor demografis  yang  berpengaruh.  Jurnal Biomedika Dan Kesehatan, 4(3 SE-Review Article), 130–138. https://doi.org/10.18051/JBiomedKes.20 21.v4.130-138
Ismail.  (2015).  Faktor  Yang  Mempengaruhi
Keputusan  Masyarakat  Memilih  Obat Tradisional Di Gampong Lam Ujong. Idea Nursing Journal, 6(1), 7–14.
Pratiwi,  R.,  Saputri,  F.  A.,  &  Nuwarda,  R.  F. (2018).  Tingkat  Pengetahuan  Dan Penggunaan  Obat  Tradisional  Di Masyarakat:  Studi  Pendahuluan  Pada Masyarakat  Di  Desa  Hegarmanah, Jatinangor,  Sumedang.  Dharmakarya : Jurnal  Aplikasi  Ipteks  Untuk  Masyarakat,
7(2),
97–100. https://doi.org/10.24198/DHARMAKARY
A.V7I2.19295
Suharti, B., Kartika, T., Rejeki N, F., & Sugiyanta.
(2021).  Sosialisasi  Pemanfaatan  Toga Agar  Keluarga  Mandiri  Dan  Berdaya Kesehatan Menghadapi Pandemi Covid- 19  Di  Kelurahan  Rajabasa  Bandar Lampung. Prosiding Penelitian Pendidikan Dan  Pengabdian  2021,  1(1  SE-Articles), 796–803. https://prosiding.rcipublisher.org/index .php/prosiding/article/view/227