## SINTESIS BIODIESEL DARI MINYAK BIJI KAPUK (CEIBAPENTANDRA)

## MELALUI PROSES TRANSESTERIFIKASI KIMIAWI DAN FRAGMENTASI ION METIL ESTER
( BIODIESEL SYNTHESIS OF COTTON SEEDS OIL (CEIBAPENTANDRA) BY CHEMICALLY TRANSESTERIFICATION PROCESS AND ION FRAGMENTATION
OF METHYL ESTER )
Erin Ryantin Gunawan*, Siska Ayu Wulandari, Emmy Yuanita, Dedy Suhendra Program Studi Kimia, Fakultas Matematika dan  Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Mataram, Jalan Majapahit No. 62, Mataram
*email: erinryantin@unram.ac.id
Received 05 September 2013, Accepted 06 January 2014, Published 01 September 2014

## ABSTRAK
Bahan bakar fosil merupakan sumber energi yang komersial bagi masyarakat yang semakin  lama  kelimpahannya  semakin  berkurang  dan  mengakibatkan  pencemaran lingkungan.Biodiesel  merupakan  salah  satu  bahan  bakar  alternatif  yang  terbuat  dari minyak  nabati  yang  cocok  menggantikan  fungsi  dari  bahan  bakar  fosil  serta  ramah lingkungan.  Telah  dilakukan  pembuatan  biodiesel  dari  minyak  biji  kapuk  dengan  proses transesterifikasi  kimiawi.  Komposisi  metil  ester  dalam  biodiesel  dan  fragmentasi  ionnya dianalisis  dengan  GC-Msyaitumetil  palmitat  (16,71  %),  metil  8,11-  oktadekadienoat (46,45  %),  dan  metil  linoleat  (4,21  %).Hasil  konversi  biodiesel  terbesar  diperoleh  pada rasio  minyak  :  metanol  (1:1)  dengan  katalis  1  %  dari  berat  minyak.  Persentase  biodiesel yang  dihasilkan  yaitu  sebesar  93,7  %.Sifat  kimia  biodiesel  yang  dihasilkan  memenuhi standar  SNI  04-7182-2006  meliputi  bilangan  penyabunan  sebesar  120,167  mg  KOH/g, bilangan  asam  sebesar  0,28  mg  KOH/gdan  bilangan  iodium  sebesar  55,84  g  iod/100g sampel.
Kata kunci : biodiesel, kapuk (Ceibapentandra) , transesterifikasi kimiawi.

## ABSTRACT
Fossil  fuel  is  commercial  energy  sources  in  many  communities  where  their abundance  progressively  reduced  and  the  resulting  environmental  pollution.  Biodiesel  is one alternative fuel made from vegetable which oils are suitable to replace the function of fossil fuels and environmentally friendly. Synthesis of biodiesel from cotton seeds oil was carried  out  by  chemically  transesterification  process.  Composition  of  methyl  esters  in biodiesel  thatwas  analyzed  by  GC-MS  are  methyl  palmitate  (16.71%),  methyl  8,11- octadecadienoic (46.45 %) and methyl linoleate (4.21 %).The highest amount of biodiesel conversion  isat  ratio  of  oil  and  methanol  (1:1)  with  the  catalyst  1%  (weight  of  oil).  The produced biodiesel was 93.7 %.  Chemical properties of  the produced  biodiesel  meets the standard SNI 04-7182-2006 i.e. saponification value of 120.167   mg KOH / g, acid value of 0.28 mg KOH / g and iod value 55.84g  iod/100g of sample.
Keywords : biodiesel, chemically transesterification, cotton ( CeibaPentandra ).

## PENDAHULUAN
Bahan bakar fosil ( fossil fuel ) merupakan bahan bakar yang tidak terbaharukan dan dapat  memunculkan  ancaman  serius  yaitu  ketersediaan  bahan  bakar  fosil  untuk  beberapa dekade  mendatang,  masalah  suplai,  harga,  dan  fluktuasinya.  Saat  ini,  permintaan  bahan bakar  mesin  diesel  di  Indonesia  setiap  tahun  jumlahnya  terus  meningkat  sejalan  dengan pertumbuhan  ekonomi  sedangkan  produksi  minyak  bumi  dalam  negeri  terus  menurun. Indonesia bahkan harus mengimpor bahan bakar minyak (BBM) hingga 385.000 barrel per hari (BPSPertamina, 2013). Oleh karena itu kita memerlukan solusi baru guna mengurangi ketergantungan pada BBM yang bersumber dari bahan baku yang tersedia di alam (Hala et al. , 2008).
Jenis bahan bakar alternatif yang telah dikembangkan antara lain bioetanol sebagai pengganti bensin, dan biodiesel sebagai pengganti bahan bakar diesel.Biodiesel merupakan bahan bakar motor diesel yang berupa ester alkilasam-asam lemak yang dibuat dari minyak nabati  melalui  proses  transesterifikasi  atau  esterifikasi  dengan  metanol.Biodiesel mempunyai  keunggulan  dibandingkan  dengan  minyak  diesel  yakni  dapat  diperbaharui ( renewable) ,  nontoksik  dan  dapat  terurai  secara  alami (biodegradable )  (Pratama et  al. , 2009).  Bahan  utama  yang  digunakan  sebagai  biodiesel  adalah  trigliserida  yang  memiliki rantai C 14 -C 22 (Demirbas, 2009). Asam-asam lemak rantai panjang biasanya terdapat dalam trigliserida  yang  berasal  dari  sejenis  kacang,  kelapa  sawit,  kelapa,  dan  sebagainya (Korbitz and Rice, 1997). Akhir-akhir ini juga telah dikembangkan bahan bakardiesel dari minyak jarak pagar ( Jatropha curcas L) (Achten et al. , 2008).
Salah  satu  tanaman  yang  berpotensi  untuk  dijadikan  sebagaienergi  alternative adalah  biji  kapuk (Ceiba  pentandra) .  Biji  tanaman  kapuk  ini  dapat  kita  ambil  untuk menghasilkan  minyak  nabati..Kandungan  minyak nabati  yang tinggi  menjadikan tanaman ini  dapat  diolah  menjadi  biodiesel.  Dari  data  dinas  perkebunan  pemprov  NTB  terdapat 3.314,12  Ha  areal  pengembangan  kapuk  sampai  saat  ini  dengan  jumlah  produksi  752,62 Ton  pertahunnya  di  wilayah  NTB  (Pemprov  NTB,  2008).  Biji  kapuk  merupakan  limbah pembuatan  kasur,  sehingga  untuk  menambah  daya  guna  biji  kapuk  maka  penelitian  ini dilakukan untuk membuat biodiesel dari biji kapuk. Biodiesel dari biji kapuk ini juga dapat menjadi alternatif lain untuk menghasilkan biodiesel.
Pada  reaksi  konversi  minyak  biji  kapuk  menjadi  biodiesel  dilakukan  dengan  cara transesterifikasi. Ada dua jenis reaksi transesterifikasi, yaitu transesterifikasi kimiawi yang mempunyai kelebihan dapat memberikan hasil konversi yang tinggi dan waktu reaksi yang
cepat sedangkan reaksi transeseterifikasi enzimatis bersifat spesifik, tetapi biaya pengadaan enzim  tinggi  dan  kelarutan  alkohol  rantai  pendek  seperti  metanol  dengan  minyak  adalah kecil  (Shimada et  al. ,  1999).  Oleh  karena  itu,  penelitian  ini  dilakukan  melalui  proses transesterifikasi kimiawi untuk menghasilkan biodiesel dari biji kapuk.

## METODE PENELITIAN

## Ekstraksi minyak biji kapuk
Sebanyak 20 gram biji kapuk yang sudah halus dimasukkan ke dalam kertas saring. Kertas  saring  dilipat  sedemikian  rupa,  sehingga  biji  kapuk  tidak  keluar,  kemudian  diikat dengan tali dan ditimbang. Kertas saring yang berisi biji kapuk dimasukkan  ke dalam alat soklet  dan  ditambahkan n -heksan  sebagai  pelarut,  kemudian  disokletasi  selama  6  jam dengan suhu 40 o C.

## Penentuan bilangan penyabunan
Minyak  sebanyak  4  gram  di  refluks  selama  60  menit  dengan  50  mL  KOH  dalam etanol  0,5  N  dan  batu  didih.  Setelah  campuran  dingin,  ditambahkan  lima  tetes  indikator phenolphthalein.  Campuran  kemudian  ditritasi  menggunakan  larutan  HCl  0,5  N  hingga warna jingga dari indikator hilang. Perlakuan dibuat sama untuk larutan blanko.

## Penentuan bilangan asam
Ditimbang  sebanyak  10  gram  minyak,  dilarutkan  dalam  labu  yang  berisi  50  mL campuran  etanol-eter  (1:1).  Bila  contoh  tidak  larut  dalam  pelarut  dingin,  maka dipanaskankan  secara  perlahan-lahan,  sambil  dikocok  sampai  larut.  Kemudian ditambahkan  1  mL  fenolftalein,  dan  dititrasi  dengan  KOH  0,1  N  sampai  larutan  tetap berwarna merah muda lemah setelah dikocok selama 30 detik.

## Penentuan bilangan iodium
Penentuan  bilangan  iodium  menggunakan  metodeyang  dikembangkan  oleh Sudarmadji  (2003)  yang  dimodifikasi.Minyak  sebanyak  0,5  gram  dimasukkan  ke  dalam labu alas bulat yang dihubungkan dengan pendingin. Ditambahkan 10 mL kloroform untuk melarutkan  minyak  dan  30  mL  larutan  Hanus  (10  g  iodine  monobromide  dalam  500  mL asam asetat), aduk hingga bercampur semua. Campuran dibiarkan di  tempat gelap selama 30 menit dengan sekali-kali dikocok. Setelah itu ditambahkan 10 mL larutan KI 15 % dan 10  mL  aquadest,  dan  iod  yang  dibebaskan  segera  dititrasi  dengan  larutan  Na 2 S 2 O 3 0,1  N
dengan indikator amilum. Titrasi dilakukan sampai warna biru tepat hilang setelah diaduk. Larutan blanko dibuat dengan cara yang sama.

## Transesterifikasikimiawi minyak biji kapuk
Reaksi  transesterifikasi  dengan  katalis  kimiawi  menggunakan  metodeyang dikembangkan oleh Bhale et al. (2009) yang dimodifikasi. Ke dalam labu alas bulat 100 ml yang  dihubungkan  dengan  refluks  kondensor  dan  magnetik  stirer  dimasukkan  minyak kapuk,  metanol  dengan  rasio  berat  (1:1),  (1:2),  (1:3),  (1:4),  (1:6),  (2:1),  (3:1),  (4:1)  dan KOH  1%  dari  berat  minyak.  Campuran  kemudian  direfluks  selama  1  jam.  Campuran dipindahkan ke dalam corong pisah dan dibiarkan semalam sampai terbentuk dua lapisan. Lapisan  atas  merupakan  metil  ester  (FAME),  sedangkan  lapisan  bawah  adalah  gliserol. Kedua lapisan dipisahkan kemudian lapisan FAME dianalisis dan diuji sifat kimianya.Pada proses  memurnikan  FAME  digunakam  kromatografi  kolom  dengan  eluen  heksana  dan dietil éter dengan perbandingan 8,5:1,5.

## Identifikasi awal biodiesel
Hasil  reaksi  adalah  campuran  ester-ester  dari  asam-asam  lemak.  Untuk mengidentifikasi awal ester-ester yang terbentuk digunakan kromatografi lapis tipis (TLC) dengan  menggunakan  metode yang dikembangkan oleh Gunawan et  al. (2004). Biodiesel yang  terbentuk  ditotolkan  pada  lembaran  TLC.  Lembaran  TLC    kemudian  selanjutnya dikembangkan  ke  dalam  sistem  pelarut n- heksan-eter  (8,5  :  1,5  v/v).  Keberadaan  ester dideteksi menggunakan iodium yang akan membentuk spot berwarna coklat.

## Analisis GC-MSbiodiesel
Hasil reaksi kemudian dianalisis dengan menggunakan metode yang dikembangkan oleh  Suhendra  dan  Gunawan  (2008),  yaitu  dengan  menggunakan  gas  kromatografi spektroskopi massa (GCMS) dengan  suhu injektor 290 °C, kolom yang digunakan Rastek RXi-5MS  (30  m  x  0,25  mm)padarentang  suhu  kolom  40-  280  °C  dengan  kenaikan  suhu sebesar 8 °C /  menit. Detektor yang digunakan,  FID ( Flame Ionization Detector ) dengan suhu detektor 300  C dan gas pembawa Helium.

## Pengujian sifat kimia biodiesel
Prosedur  tes  untuk  sifat  kimia  biodiesel  seperti  bilangan  penyabunan,  bilangan asam,  dan  bilangan  iodin  dilakukan  dengan  menggunakan  metode  standard  pengujian minyak, lemak dan derivatnya.

## PEMBAHASAN

## Ekstraksi minyak dengan sokletasi
Pengambilan  minyak  pada  proses  sokletasi  akan  lebih  optimal  karena  merupakan ekstraksi berulang ( kontinyu ) serta dipengaruhi oleh panas sehingga tumbukan molekulnya lebih  sering  terjadi,sehingga  ampasnya  hanya  kurang  dari  0,1  %  dari  berat  keringnya (Syah, 2006). Rata-rata kadar minyak yang diperoleh adalah 30,075 %.

## Penentuan bilangan penyabunan
Rata-rata  bilangan  penyabunan  minyak  kapuk  yang  diperoleh  dari  penelitian  ini yaitu  193,58  mg  KOH/g.  Bilangan  penyabunan  yang  didapat  ini  termasuk  dalam  rentang besarnya  bilangan  penyabunan  menurut  Brien et  al. (2005)  yaitu  sebesar  189    – 197  mg  KOH/g.    Besarnya  bilangan  penyabunan  tergantung  dari  bobot  molekul.  Minyak yang mempunyai bobot molekul relatif kecil akan mempunyai bilangan penyabunan yang besar  dan  sebaliknya  minyak  yang  mempunyai  bobot  molekul  besar  akan  mempunyai bilangan penyabunan yang kecil.

## Penentuan bilangan asam
Rata-rata bilangan asam dari minyak biji kapuk cukup besar yaitu 4,183 mg KOH/g minyak.  Nilai  yang  diperoleh  ini  belum  memenuhi  standar  untuk  biodiesel  yaitu maksimum0,8mgKOH/g  (Kep.  Dirjend  Migas  No.  004/P/DM/1979).  Biodiesel  dihasilkan dari  proses  esterifikasi  atau  dengan  transesterifikasi.  Esterifikasi  biasa  dilakukan  untuk membuat  biodiesel  dari  minyak  yang  mempunyai  bilangan  asam  diatas  5  mg  KOH/g (Destianna, 2007), sehingga dalam penelitian ini dilakukan proses transesterifikasi. Proses transesterifikasi  dilakukan  dengan  cara  merefluks  minyak  biji  kapuk  dengan  campuran larutan  metoksi  untuk  menurunkan  jumlah  asam  lemak  bebas  dalam  minyak  sehingga bilangan asamnya lebih kecil dan dapat memenuhi standar untuk biodiesel.

## Penentuan bilangan iodium
Berdasarkan  data  hasil  penelitian,  rata-rata  bilangan  iod  yang  diperoleh  adalah 91,4 g iod/ 100 g minyak. Bilangan ini masih di bawah standar bilangan iod biodiesel yaitu 115  g  iod/100  g  minyak  (Kep.  Dirjend  Migas  No.  004/P/DM/1979)  artinya  minyak  biji kapuk  mengandung  asam  lemak  tak  jenuh  dengan  jumlah  yang  aman  untuk  dijadikan biodiesel.

## Sintesis biodiesel melalui transesterifikasi kimiawi
Berdasarkan data yangdiperoleh dari perhitungan nilai R f pada hasil KLT, diketahui bahwa biodiesel dapat disintesis dari minyak biji kapuk dan metanol dengan KOH sebagai katalis.  Hal  ini  ditandai  dengan  adanya  nilai  R f yang  sama  antara  biodiesel  hasil  sintesis secara kimiawi dengan metil ester standar yaitu sebesar 0,750 pada rasio 1:1, 1:2, 1:3  dan 1:6.
Gambar    1  memperlihatkan  persen  konversi    biodiesel  dari  hasil  transesterifikasi minyak biji kapuk dalam rasio minyak dan metanol yang berbeda dengan katalis KOH 1 % (w/w minyak). Konversi biodiesel yang paling banyak dihasilkan adalah dengan rasio berat minyak  biji  kapuk  dengan  metanol  sebesar  1:1,  rasio  ini  menghasilkan  93,7  %  biodiesel. Pada  perbandingan  jumlah  metanol  yang  lebih  banyak  daripada  minyak  biji  kapuk  (ratio 1:2  dan  1:3)  terjadi  penurunan  persen  konversi.  Hal  ini  dapat  terjadi  karena  penggunaan alkohol  yang  berlebihan  memungkinkan  bergabungnya  kembali  ester  dan  gliserol  untuk membentuk monogliserida. Keberadaan gliserol dalam larutan alkil ester akan mendorong reaksi balik ke kiri, sehingga konversi alkil ester menjadi berkurang (Encinar et al. , 2002).
Gambar 1. Grafik biodiesel hasil transesterifikasi minyak biji kapuk dalam rasio minyak dan metanol yang berbeda dengan katalis KOH 1 % (w/w minyak).
Pada  perbandingan  jumlah  minyak  biji  kapuk  yang  lebih  banyak  dibandingkan jumlah  metanol  (rasio  2:1  dan  3:1),  hasil  konversi  biodiesel  yang  diperoleh  lebih  rendah dari  perbandingan  lainnya.Hal  ini  dikarenakan  secara  stoikhiometri,  reaksi  antara
0 20 40 60 80 100 120 1;1 1;2 1;3 2;1 3;1 K on ve rs i B iod ies el ( % )
Ratio Minyak Biji kapuk : Metanol (g)
trigliserida dan  metanol  mempunyai perbandingan koefisien 1:3, sehingga reaksi  ini akan berjalan sempurna jika jumlah metanol lebih banyak daripada trigliserida.

## Analisis biodiesel dengan kromatografi gas dan spektroskopi massa
Biodiesel merupakan suatu campuran ester-ester asam lemak rantai panjang dimana jumlah  karbon  yang  terdapat  pada  rantai  panjang  ini  mulai  dari  14  hingga  22  karbon (Demirbas,  2009).  Untuk  mengidentifikasi  metil  ester  asam  lemak  yang  terbentuk digunakan kromatografi gas spektroskopi massa (GCMS).
Kandungan  metil  ester  dalam  biodiesel  pada  penelitian  ini  dianalisis  dengan  gas kromatografi  spektroskopi  massa  (GC-MS)  merek  Shimadzu,  kolom  yang  digunakan adalah  Rastek  RXi-5MS  (30  m  x  0,25  mm),  jenis  kolom  adalah  nonpolar  HP-5,  helium sebagai gas pembawa. Suhu kolom 40 °C, suhu injektor 290 °C dan suhu detektor 300 °C. Gambar 2  menunjukkan kromatogram sampel biodiesel dan tabel data waktu retensi serta luas  puncak  berdasarkan  hasil  GC-MS.  Sedangkan  data  waktu  retensi  dan  luas  puncak hasil dari analisis GC-MS dapat dilihat pada Tabel 1.
Gambar 2. Kromatogram metil ester hasil transesterifikasi minyak biji kapuk dan methanol.
Dari  data  GCMS  diketahui  bahwa  kandungan  metil  ester  dalam  biodiesel  dari minyak  biji  kapuk  adalah  metil  palmitat,metil  8,11-Oktadekadienoat  dan  metil  linoleat dengan  persentase  komposisi  masing-masing  4,21;  16,71  dan  46,45  %.  Metil  palmitat memiliki  rantai  karbon  yang  lebih  pendek  sehingga  puncaknya  muncul  lebih  awal, sedangkan puncak metil linoleat muncul paling terakhir dengan waktu retensi yang paling lama karena  memiliki rantai karbon  yang  lebih panjang dan  memiliki dua  ikatan rangkap tak  jenuh  yang  mengakibatkan  metil  linoleat  semakin  bersifat  nonpolar  sehingga  metil linoleat tertahan dalam kolom paling lama (Padmaningsih et al. , 2006).
Tabel 1 . Data waktu retensi dan luas puncak berdasarkan hasil GC-MS
Waktu retensi, tR (menit) Luas puncak (%) Hasil kelimpahan dari spektroskopi massa (m/z) Senyawa yang diduga 11, 866 16,71 270; 239; 227; 213; 199; 185; 171; 157; 143; 129; 115; 101; 87; 74; 57; 41 Metil palmitat 12, 440 46,45 294; 263; 164; 150; 135; 124; 109; 95; 81; 67; 55; 41; 27 Metil 8,11- Oktadekadienoat 12, 670 4,21 294; 178; 164; 150; 136; 123; 109; 95; 81; 67; 55; 41 Metil linoleat
Metil palmitat adalah  metil  ester dengan  ikatan karbon tunggal (metil  ester jenuh) dengan  asam  lemaknya  mengandung  16  atom  karbon.  Metil  8,11-oktadekanoat  adalah metil ester tak jenuh dengan 18 atom karbon pada asam lemaknya dan  dua ikatan rangkap pada atom karbon  nomer  delapan dan  sebelas.  Metil  linoleat adalah  metil ester tak jenuh dengan  18  atom  karbon  pada  asam  lemaknya  dan  dua  ikatan  rangkap  yaitu  pada  atom karbon  nomer  sembilan  dan  dua  belas.  Dilihat  dari  persentasenya,  biodiesel  dari  minyak biji  kapuk  lebih  banyak  mengandung  asam  lemak  tak  jenuh  (50,66  %)  daripada  asam lemak jenuh (16,71 %).
Biodiesel hasil transesterifikasi tidak mengandung metil oleat karena kemungkinan asam  oleat  dalam  minyak  mengalami  reaksi  eliminasi  yaitu  terbentuknya  ikatan  rangkap pada  atom  karbon  nomor  12  sehingga  mempunyai  dua  ikatan  rangkap  pada  rantai panjangnya  membentuk  asam  linoleat.  Metil  8,11-oktadekanoat  merupakan  senyawa isomer  dari  metil  linoleat  yang  mempunyai  rumus  molekul  yang  sama  yaitu  C 19 H 34 O 2 . Isomerisasi terhadap ikatan rangkap umumnya dikatalis oleh basa kuat seperti KOH dalam metanol (Sitorus et  al. , 2011). Reaksi  isomerisasi  ini disebut  isomer posisi dimana posisi ikatan rangkap pada atom karbon nomor 9 dari metil linoleat berubah posisi dalam molekul yaitu pada posisi atom karbon nomor 8, demikian pula pada atom nomor 12 pada linoleat berubah  posisi  dalam  molekul  yaitu  pada  posisi  atom  karbon  nomor  11  (Puspitasari and Nienaber, 1996).
. Gambar 3. Spektra massa untuk metil palmitat hasil transesterifikasi kimiawi minyak biji kapuk.
Hasil spektra massa untuk metil palmitat hasil transesterifikasi kimiawi minyak biji kapuk dapat dilihat pada  Gambar 3.  Gambar 3  menunjukkan  bahwa terdapat puncak dari ion molekul pada m/z 270 yang berasal dari C 17 H 34 O 2 + , sedangkan puncak dasar pada m/z 74  berasal  dari  C 3 H 6 O 2 + yang  terbentuk  karena  –β  melalui  penataan  ulang  McLafferty. Pecahan m/z 239 berasal dari C 16 H 3 1O + yang dihasilkan oleh lepasnya gugus metoksi dari puncak  ion  molekul.  Sedangkan  pecahan  dengan  m/z  43  diperoleh  dari  lepasnya  radikal C 12 H 24 COOCH 3 . Puncak-puncak pada m/z 87, 101, 115, 129, 143, 171, 185, 199, 227, dan dan 239 merupakan pola fragmentasi karena adanya pemecahan pada tiap ikatan C-C dan dikenal  sebagai  pola  fragmentasi  deret  ion  C n H 2n-1 O 2 + .  Pola  fragmentasi  ini  merupakan pola  fragmentasi  karakteristik  untuk  senyawa-senyawa  golongan  ester  rantai  panjang (Silverstein et  al. ,  2005)  Adapun  pola  fragmentasi  yang  diusulkan  dari  senyawa  metil palmitat adalah seperti tercantum dalam Gambar 4.

## Pengujian sifat kimia biodiesel
Pengujian  sifat  kimia  biodiesel  dari  minyak  biji  kapuk  meliputi  bilangan penyabunan, bilangan asam dan bilangan iodium. Sifat kimia biodiesel dari hasil penelitian disajikan  dalam  Tabel  2.  Hasil  dari  pengujian  sifat  kimia  biodiesel  menunjukkan  bahwa biodiesel  dari  minyak  biji  kapuk  memiliki  bilangan  penyabunan  120,167  mg  KOH/g.  Di dalam Standar National Biodiesel Indonesia terdapat batas  minimal  bilangan penyabunan yaitu  96,5  mg  KOH/g.  Berarti  bilangan  penyabunan  dari  biodiesel  yang  disintesis  dari minyak biji kapuk memenuhi persyaratan SNI.
CH 3 (CH 2 ) 11 CH 2 H CH 2 CH 2 OCH 3 O .. -CH 3 (CH 2 ) 11 CH=CH 2 C OH C H 2 OCH 3 .. m/z 74 CH 3 CH 2 CH 2 (CH 2 ) 12 C O OCH 3 .. OCH 3 . CH 3 (CH 2 ) 14 C O +
m/z 270
m/z 239
CH 3 CH 2 CH 2 CH 2 CH . (CH 2 ) 10 OH OCH 3 + m/z 270 C-C Deret ion CnH 2 n- 1 O 2 + -C 12 H 24 COOCH 3 . C H 3 CH 2 CH 2 + m/z 43
Gambar 4. Mekanisme reaksi fragmentasi metil palmitat yang diusulkan.
Tabel 2. Data  sifat  kimia  biodiesel  dibandingkan  dengan  standar  ASTM  D6751dan  SNI 04-7182-2006
Parameter Satuan Nilai metil ester biji kapuk Standar ASTM SNI Bilangan penyabunan mg KOH/ g 120,167 - Min 96,5 Bilangan asam mg KOH/g 0,28 0,8 max Maks. 0,8 Bilangan iod g  iod/100  g minyak 55,84 120 max Maks. 115
Bilangan  asam  bodiesel  dari  minyak  biji  kapuk  dari  hasil  pengujian  yaitu 0,28 mg KOH/g, bilangan asam ini telah memenuhi standar tentatif biodiesel di Indonesia yaitu maksimal 0,8 mg KOH/g (SNI, 2006). Bilangan asam yang tinggi (> 0,8 mg KOH/g) menunjukkan  banyaknya  asam  lemak  bebas  yang  terkandung  dalam  biodiesel.  Hal  ini menyebabkan  rendahnya  kualitas  biodiesel  karena  kandungan  asam  lemak  bebas  dapat menyumbat  filter  atau  saringan  dengan  endapan  dan  menjadi  korosif  pada  logam.  Untuk mengatasi hal ini dapat dilakukan pemurnian dengan kromatografi kolom.
Bilangan  iodium  biodiesel  dari  minyak  biji  kapuk  sebesar  55,84  g  iod/100g minyak,  bilangan  iodium  ini  juga  memenuhi  standar  biodiesel  Indonesia  yaitu  maksimal 115 g  iod/100g  minyak. Bilangan  iodium  menunjukkan  banyaknya  ikatan rangkap dalam biodiesel,  semakin  banyak  ikatan  rangkap  maka  viskositasnya  semakin  menurun.
Perbedaan viskositas antara minyak mentah dengan biodiesel juga bisa digunakan sebagai salah satu indikator dalam proses produksi biodiesel (Knothe, 2005).

## KESIMPULAN
Minyak  biji  kapuk (Ceiba  pentandra) dapat  dijadikan  biodiesel  dengan  proses transesterifikasi kimiawi. Sifat kimia dari biodiesel yang dihasilkan dari  minyak biji kapuk telah memenuhi standar ASTM D6751 dan SNI 04-7182-2006.

## DAFTAR PUSTAKA
Brien, R., D., Jones, L., A., King, C.,C., Wakelyn, P., J., and Wan, P., J., 2005 , Edible Oil and Fat Products , AOCS Press, Champaign, Illinois, pp. 173-279.
Demirbas, A., 2009, Progress and recent trends in biodiesel fuels , Energy Conversion and Management , vol. 50, pp. 14-34.
Destianna,  M.,  Agustinus  Z.,  Nazef,and  Soraya,  P.,  2007,  Intensifikasi  Proses  Produksi Biodiesel, Laporan  karya ilmiah mahasiswa ITB bidang  energi    penghargaan PT. Rekayasa Industri , Institut Teknologi Bandung
Encinar, J. M., Gonzalez J. F., Rodrıguez, J.J., and Tejedor A., 2002, Biodiesel Fuels from Vegetable  Oils:  Transesterification  of  Cynara  Cardunculus  L.  Oils  with  Ethanol, Energy Fuels , vol. 16, pp. 443-450.
Gunawan, E. R., Basri, M., Rahman, M. B., Salleh, A. B., Rahman,  and Raja N. Z., 2004, Lipase  Catalyzed  Synthesis  of  Palm-Based  Wax  Ester, Journal  of  Oleo  Science , vol. 53, pp. 471-477.
Gunawan, E.R., and Basri, M., 2005, Study on Response Surface Methodology (RSM) of Lipase–Catalyzed  synthesis  of  palm-based  wax  ester ,  Enzyme  and  Microbial Technology Journal , vol. 37, pp. 739-744.
Hala, Y., Astri, Zulkifli,M. J.,  and  Astina, T., 2009, Proses  Transesterifikasi Biji Minyak Jarak  dengan  Bantuan  Enzim  Lipase  sebagai  Penghasil  Biodiesel, Jurnal  Akta Kimia Indonesia , Universitas Hassanudin, Makassar.
Kep.  Dirjend  Migas  No.  004/P/DM  Spesifikasi  Bahan  Bakar  Minyak, 1979,  Kementerian Energi dan Sumber Daya Mineral, Jakarta.
Korbitz  and  Rice,  W.  B.,  1997,  Biodiesel  Production  Based  on  Waste  Cooking  Oil: Promotion  of  the  Establishment  of  an  Industry  in  Ireland ,  Oak  Park  Research Center.
Knothe, G., 2005, Dependence of Biodiesel Fuel Properties on The Structure Of Fatty Acid Alkyl Esters, Fuel Processing Technology , vol. 86, pp. 1059 – 1070.
Padmaningsih,  A.T.,  Trisunaryanti,  W.,  and  Tahir,I.,  2006,  Study  on  the  Concentration Effect  Of  Nb 2 O 5 -ZAA  Catalyst  Toward  Total  Conversion  Of  Biodiesel  In Transesterification Of Wasted Cooking Oil , Indonesian Journal of Chemistry ,  vol. 6, no. 3, pp. 268-274.
Puspitasari, Ni Luh andNienaber, 1996, Asam Lemak Trans Dalam Makanan; Mekanisme Pembentukan  dan  Metabolisme  dalam  Tubuh, Buletin  Teknologidan  Industri Pangan , vol. VII, no. 2.
Shimada,  Y.,  Watanabe,  Y.,  and  Samukawa,  T.,  1999,  Conversion  of  Vegetable  Oil  to Biodiesel Using Immobilized Candida  Antarctica Lipase ,  Journal  of the American Oil Chemist’s Society , vol. 76, pp. 789-793.
Silverstein,  R.M,  Francis,  X.  W.,  and  David,K.,2005,Spectrometric  Identification  of Organic Compounds, 7th Edition, John Willey.
Sitorus,  M.,  Ibrahim,  S.,  Nurdin,  H.and  Darwis,  D.,  2011,  Isomerisasi  Linoleat  dalam Minyak  Jarak  Hasil  Dehidrasi  Menjadi  Linoleat  Terkonjugasi  dan  pemisahannya dengan  Kromatografi  Kolom  Fasa  Diam  Silika  Gel  yang  Diimpregnasi  Perak Nitrat, Jurnal Matematika dan Sains, vol. 16, no. 1.
Sudarmadji,  S.,  Haryono,  B  and  Suhardi,  2003,  Analisa  Bahan  Makanan  dan  Pertanian, Edisi Kedua, Cetakan Kedua, Liberty, Yogyakarta, pp. 93-104.
Suhendra,  D.,  and  Gunawan,  E.R.,  2008,  Synthesis  of  wax  esters  from  Palm  kernel  oil catalyzed by Lipase , Jurnal Matematika dan Sains, vol.13, no. 3.
Syah,  A.N.A.,  2006,  Biodiesel  Jarak  Pagar:  Bahan  Bakar  Alternatif  yang  Ramah Lingkungan, Agromedia Pustaka , Jakarta.