## DAYA DUKUNG PERAIRAN UNTUK PENGEMBANGAN BUDIDAYA RUMPUT LAUT Eucheuma cottonii DI KABUPATEN LUWU DAN KOTA PALOPO, TELUK BONE, SULAWESI SELATAN

## WATERS CARRYING CAPACITY FOR DEVELOPMENT OF SEAWEED CULTURE OF Eucheuma cottonii IN LUWU AND PALOPO DISTRICTS, BONE BAY, SOUTH SULAWESI
Waluyo 1* , Yonvitner 2 , Etty Riani 2 , dan Taslim Arifin 3
1 Sekolah Pascasarjana, Pengelolaan Sumberdaya Pesisir dan Lautan, FPIK-IPB, Bogor *E-mail: waluyo_uyo@yahoo.com
2 Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan, FPIK-IPB, Bogor
3 Pusat Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Laut dan Pesisir, Balitbang, Jakarta

## ABSTRACT
In seaweed Eucheuma cottonii cultures, a water carrying capacity is an important factor to optimize the  seaweed  culture.  Carrying  capacity  can be  determined  by an  ecological  footprint  production (EF p ) analysis.  This  research  was  conducted  in  May  2015  (1 st transitional  season )  and  September 2015 (2 nd transitional season ) in Luwu and Palopo distircts, South Sulawesi. Map and land use were analyzed  using GIS (Geographic  Information  Systems).  The result  showed  that  the  ecological  foot- print production  (EF P )  in  Luwu  waters  was  67.88  ton/capita/year  or equivalent  to  235,823.93  tons/ year. However, based on the analysis of the water availability for seaweed was 59,781.79 hectares, it can produce seaweed (biocapacity) for 1,437,779.60 tons/year and the number of farmers that allows for use  the  waters  is 21,432 capita.  The  ecological  footprint   production  (EFp)  in Palopo waters  is 3.08  ton/capita/year,  or equivalent  to  4,589.99  tons/year.  Water  availability  analysis  is  1,771. 41 hectares are able to produce seaweed (biocapacity) for  18,287.46 ton/year and the number of far- mers that allows for use the waters is 635 farmers capita. The results comparison between biocapa-ci- ty and ecological footprint, ecological status for  Luwu and Palopo waters are still in sustainable use.
Keywords : seaweed cultivation, ecological footprint, waters carrying capacity

## ABSTRAK
Dalam budidaya rumput laut Eucheuma cottonii, daya dukung perairan ( waters carrying capacity ) sa- ngat penting untuk  mengetahui  kapasitas optimum budidaya rumput laut pada suatu perairan. Pende- katan  untuk  menentukan  daya  dukung  digunakan  dengan  analisis ecological  footprint  production (EF p ) . Penelitian ini dilakukan pada bulan Mei 2015 (musim peralihan 1) dan September 2015 (musim peralihan  2)  di  Kabupaten  Luwu  dan  Kota  Palopo,  Sulawesi  Selatan.  Pemetaan  dan  analisis  kese- suaian  lahan  dilakukan  dengan  bantuan  perangkat  lunak  sistem  informasi  geografis.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa ecological  footprint  produksi (EF P )  di  perairan  Kabupaten  Luwu  adalah  67,88 ton/kapita/tahun  atau  setara  dengan  235.823,93  ton/tahun.  Sedangkan  berdasarkan  analisis  keterse- diaan  perairan,  dengan    ketersediaan  perairan  seluas  59.781,79  hektar  mampu  memproduksi  rumput laut  ( biocapacity )  sebanyak  1.437.779,60  ton/tahun  dengan  daya  dukung  ( carrying  capacity )  jumlah pembudidaya  yang  memungkinkan  untuk  memanfaatkan  lahan  sebanyak  21.432  kapita. Ecological footprint  produksi (EF P )  di  perairan  Kota  Palopo  adalah  3,08  ton/kapita/tahun  atau  setara  dengan 4.589,99  ton/tahun.  Sedangkan  berdasarkan  analisis  ketersediaan  perairan  adalah  1.771,41  hektar mampu untuk memproduksi rumput laut ( biocapacity ) sebanyak 18.287,46 ton/tahun dan daya dukung ( carrying capacity ) jumlah pembudidaya sebanyak 635 kapita. Berdasarkan hasil perbandingan antara biocapacity dan ecological footprint , maka status ekologi di perairan Kabupaten Luwu dan Kota Palo- po masih dalam kondisi pemanfaatan yang berkelanjutan.
Kata kunci : budidaya rumput laut, ekologikal footprint , daya dukung perairan

## I. PENDAHULUAN
Rumput  laut  merupakan  komoditas unggulan  di  Provinsi  Sulawesi  Selatan,  khu- susnya di Kabupaten Luwu dan Kota Palopo. Berdasarkan  Dinas  Kelautan  dan  Perikanan (DKP)  Kabupaten  Luwu  dan  DKP  Kota Palopo tahun 2015, produksi rumput laut ke- ring  jenis Eucheuma  cottonii sejak  tahun 2010-2014  di  kedua  daerah  tersebut  setiap tahun  terus  mengalami  peningkatan.  Hasil produksi rumput laut di Kabupaten Luwu ta- hun  2010  dan  2014  sebesar  183.202,80  ton dan 356.385,50 ton dengan persentase kenai- kan  rata-rata  tiap  tahun  sebesar  18,50% (DKP  Kabupaten  Luwu,  2015).  Sedangkan produksi  rumput  laut  di  Kota  Palopo  tahun 2010  dan  2014  sebesar  2.227,04  ton  dan 3.112,31  ton  dengan  persentase  kenaikan rata-rata  setiap  tahun  sebesar  40,38%  (DKP Kota  Palopo,  2015).  Selain  itu,  luas  lahan yang  dimanfaatkan  untuk  areal  budidaya rumput laut setiap tahun juga mengalami pe- ningkatan,  dimana  luas  lahan  yang  diman- faatkan untuk budidaya rumput laut di Kabu- paten  Luwu  tahun  2014  sebesar  10.469,24 hektar  (DKP  Kabuaten  Luwu,  2015)  dan  di Kota Palopo sebesar 313,60 hektar (DKP Ko- ta Palopo, 2015).
Berdasarkan  data  DKP  Kabupaten Luwu  (2015)  rata-rata  produktivitas  rumput laut  dari  tahun  2008-2014  mencapai  sebesar 24,05  ton/hektar/tahun.  Adapun  produktifi- tas  rumput  laut  di  Kota  Palopo  dari  tahun 2008  –  2014  mencapai  10,32  ton/hektar/ tahun  (DKP  Kota  Palopo,  2015).  Produk- tivitas  perairan  di  Kabupaten  Luwu  sangat tinggi  disebabkan  diantaranya  adalah  lahan perairan  budidaya  yang  luas  dan  jumlah pembudidaya rumput  laut  yang  lebih  banyak dibandingkan dengan di Kota Palopo. Rata – rata  pembudidaya  di  Kabupaten  Luwu  pada tahun  2008-2014  mencapai  3.472  kapita,  se- dangkan  di  Kota  Palopo  hanya  sebanyak 1.503 kapita.
Produktivitas  rumput  laut  di  perairan selain dipengaruhi oleh  luasan  lahan  budida- ya, juga sangat dipengaruhi oleh kualitas per-
airan. Sedangkan kualitas  serta produktivitas perairan  sangat  dipengaruhi  oleh  seberapa besar  masukan  bahan  organik  dan  anorganik yang berasal dari daratan yang masuk ke per- airan  melalui  aliran  sungai.  Sebagai  contoh perairan  di  Kecamatan  Bua,  Kabupaten  Lu- wu, beban masukan utama adalah limbah do- mestik  serta  limbah  dari  pabrik  kayu  lapis ( plywood )  yang  tepat  berada  di  dekat  Muara Sungai Bua. Sedangkan perairan di Kecama- tan  Ponrang,  Kabupaten  Luwu,  beban  utama perairan adalah limbah domestik serta limbah dari tambak yang berupa residu pupuk, pesti- sida, sisa pakan  serta bahan organik  lainnya. Adapun  di  perairan  Kota  Palopo,  beban  uta- ma  perairan  adalah  limbah  dari  kegiatan  di Tempat  Pelelangan  Ikan  (TPI)  Ponrap  serta Pelabuhan  Perikanan  Indonesia  (PPI).  De- ngan  demikian,  karakteristik  masukan  dari run  off sangat  mempengaruhi  kualitas  dan produktivitas perairan, yang selanjutnya akan mempengaruhi pertumbuhan rumput laut.
Berdasarkan beberapa data tersebut di atas  yang  menunjukkan  bahwa  perairan  di Kabupaten  Luwu  dan  Kota  Palopo  mempu- nyai  potensi  yang  sangat  besar  untuk  budi- daya  rumput  laut,  maka  sangat  diperlukan usaha  pengelolaan  secara  terpadu  sehingga akan dapat  mempertahankan dan  meningkat- kan  baik  dari  faktor  produksi  maupun kualitas rumput laut di Kabupaten Luwu dan Kota  Palopo.  Salah  satu  cara  yang  dapat  di- gunakan  dalam  pengelolaan  secara  terpadu usaha  pemanfaatan  perairan  untuk  budidaya rumput laut adalah dengan mengetahui sebe- rapa  besar  daya  dukung  ( carrying  capacity ) suatu  perairan  yang  dapat  mendukung  usaha budidaya rumput laut. Daya dukung perairan diperlukan untuk menentukan kapasitas opti- mum  budidaya  rumput  laut.  Daya  dukung ( carrying  capacity )  pada  penelitian  ini  men- cakup  berapa  luas  lahan  perairan  tersebut yang dapat dimanfaatkan secara optimal, ber- apa  besar  perairan  tersebut    dapat  mempro- duksi rumput  laut, serta berapa  banyak  sum- berdaya  manusia  yang  memungkinkan  dapat memanfaatkan  lahan  yang  tersedia.  Dengan mengetahui  tingkat  pemanfaatan  dan  daya
dukung  suatu  perairan,  maka  akan  dapat  di- jadikan  landasan  dalam  pengelolaan  suatu perairan  sehingga  tingkat  pemanfaatan  tidak melebihi daya dukung yang ada.
Mengetahui  berapa  besar  daya  du- kung suatu perairan yang dapat dimanfaatkan untuk  kegiatan  budidaya  rumput  laut  meru- pakan  hal  yang  sangat  penting  untuk  penge- lolaan  yang  berkelanjutan.  Salah  satu  pen- dekatan  yang  dapat  diterapkan  dalam  pe- ngelolaan usaha budidaya rumput laut secara berkelanjutan  pada  penelitian  ini  adalah  de- ngan  analisis ecological  footprint (EF).  Pen- dekatan  EF  didasarkan  pada  tingkat  pe- manfaatan  terhadap  suatu  sumberdaya  dan produktivitas  lahan (perairan)  yang ada ( bio- capacity /BC) (Bastianoni et al ., 2013).
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah untuk  mengetahui  daya  dukung  ( carrying capacity )  perairan  untuk  budidaya  rumput laut  jenis Eucheuma  cottonii dengan  pen- dekatan  analisis Ecological  Footprint (EF). Manfaat  penelitian  ini  adalah  diharapkan dapat  digunakan  sebagai  alat  bantu  pe- rencanaan  dan  pengelolaan  budidaya  rumput laut  secara  terpadu  dan  berkelanjutan,  baik oleh Pemerintah, Pemerintah Daerah maupun stakeholders lainnya.

## II. METODOLOGI

## 2.1. Waktu dan Lokasi Penelitian
Penelitian  dilaksanakan  dengan  dua tahap, yaitu tahap 1 dilaksanakan pada bulan Mei  2015  (musim  peralihan  1)  dan  tahap  2 pada  bulan  September  2015  (musim  perali- han  2)  di  perairan  pesisir  Kabupaten  Luwu dan Kota Palopo, Teluk Bone, Sulawesi Sela- tan. Pengambilan data primer dilakukan pada 18  titik stasiun.  Peta lokasi penelitian ditam- pilkan pada Gambar 1.

## 2.2. Data
Data  primer  perairan  yang  diambil dan dianalisis secara in situ meliputi suhu air laut,  salinitas,  pH,  oksigen  terlarut  dan  arus. Data suhu dan oksigen terlarut diukur meng- gunakan  DO  meter,  salinitas  menggunakan
refraktometer,  pH  menggunakan  pH  meter dan  arus  menggunakan current  meter dan dari  data  HyCom  +  NCODA  bulan  Mei  dan Septetember 2015.
Data  yang  dianalisis  di  laboratorium Balai  Penelitian  dan  Pengembangan  Budi- daya  Air  Payau,  Maros,  Sulawesi  Selatan meliputi  data total  suspended  solid (TSS), chemical  oxygen  demand (COD),  nitrat,  fos- fat, amoniak, klorofil-a, serta logam berat Pb, Cd dan Hg. Semua contoh air untuk parame- ter  perairan  tersebut  diambil  menggunakan botol niskin pada kedalaman 2 meter.
Bahan questionare digunakan  untuk mendapatkan  data  sosial  dan  ekonomi  usaha budidaya  rumput  laut. Questionare tersebut dibagikan ke beberapa stakeholders diantara- nya adalah  Kepala  Dinas  Kelautan dan Peri- kanan  (DKP),  kepala  bidang,  staf  DKP  Ka- bupaten  Luwu  dan  Palopo,  pengusaha  rum- put  laut  serta  pembudidaya  rumput  laut,  de- ngan total responden sebanyak 30 orang.

## 2.3. Analisis Data
Analisis  data  dilakukan  untuk  me- ngetahui  daya  dukung  perairan  yang  dapat dimanfaatkan  untuk  kegiatan  budidaya  rum- put  laut.  Daya  dukung  perairan  meliputi  3 komponen utama yang harus diketahui, yaitu: 1) berapa besar tingkat pemanfaatan perairan (dalam  hal  ini  adalah Ecological  Footprint Produksi /EF P ),  2)  berapa  besar  ketersediaan perairan  ( Biocapacity /BC)  yang  mampu  un- tuk  mendukung  kegiatan  tersebut,  serta,  3) berapa  banyak  jumlah  sumberdaya  manusia yang  memungkinkan  untuk  memanfaatkan ketersediaan  ruang  perairan  yang  ada.  De- ngan membandingkan antara Biocapacity ter- hadap Ecological Footprint maka menghasil- kan berapa besar daya dukung perairan.
2.3.1. Analisis Pemanfaatan Ruang  Per- airan
Analisis  pemanfaatan  ruang  perairan pada penelitian ini adalah analisis ecological footprint produksi (EF P ) yang didasarkan pa- da  tingkat  produksi  rumput  laut  terhadap jumlah  pembudidaya,  dengan  persamaan  se-
bagai berikut (Ewing et al ., 2010):
EF P = ...............................................  (1)
Keterangan: EF p : Ecological Footprint , Pro- duksi  rumput  laut  (ton/kapita),  P :  Produksi rumput laut (ton), Y N :  Jumlah Pembudidaya (kapita).

## 2.3.2. Analisis Ketersediaan Ruang Per- airan
Analisis  ketersediaan  ruang  perairan didasarkan  pada  kesesuaian  perairan  untuk mendukung  budidaya  rumput  laut.  Konsep ini  berdasarkan  pada  parameter  fisika,  kimia dan  biologi  perairan  yang  secara  ekologis
merupakan  prasyarat  kelayakan  dalam  budi- daya rumput laut. Untuk itu digunakan teknik Sistem Informasi Geografis (SIG) untuk me- ngetahui  luas  perairan  yang  sesuai  untuk budidaya  rumput  laut.  Penentuan  tingkat  ke- sesuaian  menggunakan  metode  skoring  dan pembobotan  terhadap  beberapa  parameter dan  menggunakan  teknik overlay dari  bebe- rapa  parameter  yang  ada.  Kriteria  yang  di- gunakan  dalam  penyusunan  matrik  kese- suaian  untuk  menentukan  kesesuaian  lokasi budidaya  rumput  laut  mengacu  pada  criteria yang telah disusun oleh beberapa sumber ter- kait seperti pada Tabel 1.
Gambar 1. Peta lokasi penelitian.
Tabel 1. Matrik kesesuaian untuk lokasi budidaya rumput laut Eucheuma cottonii.
Parameter  Satuan Kesesuaian Sangat sesuai Sesuai Tidak sesuai Nilai  Bobot  Skor Sumber Fosfat mg/l 0,2 – 0,5 0,1 – 0,2 & 0,5 - 1 < 0,1 & > 1 - - - Harrison (2001) Nitrat mg/l 0,9 – 3,2 0,1 - < 0,9 & 3,3 – 3,4 < 0,1 & > 3,4 - - - Anonim (2002) Amonia mg/l < 0,3 0.3-0.5 > 0.3 - - - Aslan (1998) Arus m/s 0,2 – 0,3 0,1 – 0,2 & 0,3 – 0,4 < 0,1 & > 0,4 Arianti et al. (2007) Suhu °C 24 – 30 20 - 24 < 20 & > 30 - - - Setiyanto et al. (2008) Salinitas ‰ 30 – 32 22 – 30 & 32 - 34 < 22 & > 34 - - - Gazali (2013) pH 6,5 – 8,5 4 – 6,5 & 8,5 - 9 < 4 & > 9.5 - - - Gazali (2013) DO mg/l > 6 4 – 6 < 4 - - - Dahuri (1998) COD mg/l 10 - 90 91 – 100 > 100 - - - Aslan (1998) Clorofil-a mg/l 3,5 - 10 0,2 - < 3,5 < 0,2 - - - Radiarta et al. (2003) Kekeruhan   mg/l ≤ 10 < 10 - < 40 > 40 - - - Adipu et al. (2013) Kecerahan m > 3 1 - 3 < 1 - - - Sulistyowati (2003) Total skor - - -
Parameter  pada  penelitian  ini  dike- lompokkan  ke  dalam  tiga  kategori  (kelas) yaitu  yang  memiliki  kategori  sangat  sesuai (S1)  diberi  skor  kelas  (30),  kategori  sesuai (S2)  diberi  skor  kelas  20,  dan  tidak  sesuai (N)  diberi  skor  kelas  10,  serta  setiap  para- meter  diberikan  bobot  sesuai  dengan  tingkat pengaruh  yang  dominan.  Selanjutnya  untuk menyimpulkan  tingkat  kesesuaian  perairan maka dilakukan penjumlahan nilai akhir selu- ruh  parameter  pada  stasiun  yang  bersang- kutan (Y = ) (Prahasta, 2002).
Total  skor  dari  hasil  perkalian  nilai parameter dengan bobotnya tersebut selanjut- nya  dipakai  untuk  menentukan  kelas  kese- suaian lahan budidaya rumput laut berdasar-
kan   karakteristik  kualitas  perairan  dengan perhitungan sebagai berikut (Prahasta, 2002):
Y = ..........................................  (2)
Keterangan : Y  : nilai akhir, A i : faktor pembo- bot, X n :   nilai   tingkat   kesesuaian  lahan. Nilai  interval  kelas  berdasarkan  Rauf (2007) sebagai berikut :
I = ........................... (3)
Keterangan : I  :  interval  kelas  kesesuaian perairan, ai:  faktor pembobot, Xn:  nilai ting- kat kesesuaian perairan, k: jumlah kelas kese- suaian perairan yang diinginkan. Berdasarkan
kategori  kelas  kesesuaian  budidaya  rumput laut, maka digunakan untuk menghitung bio- capacity dengan    rumus   sebagai   berikut (Bala and Hossain, 2009):
Biocapacity = Luas kesesuaian lahan x faktor yield ......................  (4)
Keterangan: Biocapacity :  Kemampuan,  per- airan yang tersedia untuk memproduksi rum- put  laut  (ton),  Luas:  Luas  lahan  berdasarkan kesesuaian  (hektar),  Faktor yield :  Produk- tivitas rumput laut lokal (ton/hektar/tahun).

## 2.3.3. Daya Dukung Perairan
Daya dukung perairan merupakan ke- mampuan  sebuah  sistem  untuk  mendukung kegiatan  pada  tingkat  tertentu,  dalam  hal  ini adalah  kegiatan  budidaya  rumput  laut  jenis Eucheuma cottonii .  Untuk menghitung daya dukung  perairan  dengan  membandingkan antara biocapacity (BC) dan ecological  foot- print produksi (EF P ) dengan rumus berdasar- kan Yonvitner et al. (2007) yaitu:
CC = ...............................................  (5)
Keterangan:  CC: Carrying  Capacity (kapi- ta),  BC: Biocapacity (ton),  EF P : Ecological Footprint Produksi (ton/kapita).
Berdasarkan  hasil  perbandingan bio- capacity dan ecological  footprint dapat  me- nentukan  status  ekologi. Overshoot ekologi apabila BC < EF, sedangkan surplus ekologi apabila  BC  >  EF  (Rees,  1996),  sehingga dapat  mengetahui  apakah  pengelolaan  ter- sebut berkelanjutan atau tidak.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1. Rumput Laut Kabupaten Luwu dan Kota Palopo Metode  budidaya  untuk  rumput  laut
Eucheuma  cottonii di  Kabupaten  Luwu  dan Kota  Palopo  menggunakan  metode long  line dan dilakukan dengan membentuk kelompok dengan  jumlah  anggota  rata-rata  10  orang, serta  ada  yang  dilakukan  secara  perorangan.
Rata-rata luas lahan yang dimiliki oleh setiap pembudidaya  adalah  1  hektar,  dengan  jum- lah rata-rata tali ris sebanyak 500 tali, dimana setiap  tali  ris  memiliki  panjang  25  meter. Jarak  antar  tali  ris  sekitar  80  cm  dan  jarak antar bibit rumput laut yang diikat adalah 10 cm. Dari 500 tali ris tersebut, 100 tali ris di- persiapkan  untuk  dijadikan  bibit  untuk ditanam  pada  periode  tanam  yang  akan  da- tang,  sehingga  jumlah  tali  ris  rumput  laut yang  benar-benar  untuk  dipanen  adalah  400 tali.  Selain  itu,  berdasarkan  informasi  dari para pembudidaya  bahwa untuk setiap taliris dengan panjang 25 meter akan menghasilkan produksi  rumput  laut  kering  sebanyak  5  kg, sehingga dengan total 400 tali ris akan meng- hasilkan  panen  rumput  kering  sebanyak 2.000 kg (2 ton rumput laut kering).
Waktu  yang  dibutuhkan  1  kali  siklus budidaya  sampai  panen  adalah  45  hari,  se- hingga  dalam  1  tahun  dapat  panen  rumput laut sebanyak 8 kali.  Akan tetapi  setelah pa- nen  dilakukan,  terdapat  waktu  untuk  per- siapan  penanaman  kembali  bibit  rumput  laut untuk  siklus  budidaya  selanjutnya,  sehingga rata-rata  total  waktu  yang  dibutuhkan  untuk persiapan  penanaman  bibit  rumput  laut  yang baru dalam setahun  membutuhkan waktu se- kitar 2 bulan. Dengan demikian, dalam 1 ta- hun  para  pembudidaya  dapat  panen  se- banyak  6  kali,  atau  dapat  memproduksi rumput  laut  kering  sebanyak  12  ton/tahun. Pada  bulan  Mei  dan  September  2015,  harga rumput  laut  kering Eucheuma  cottonii di Kabu-paten  Luwu  serta  di  Makassar  adalah Rp. 10.500/kg. Dengan  harga tersebut,  maka pembudidaya  dapat  menghasilkan  nilai  pro- duksi sebesar Rp. 126.000. 000/tahun.
Berdasarkan  hasil  penelitian  menun- jukkan bahwa hasil panen rumput kering dari pembudidaya  dikumpulkan  dan  ditampung oleh  pengusaha  rumput  laut  (pengepul)  di Dusun Pantai  Bahari, Desa Raja, Kecamatan Bua,  Kabupaten  Luwu.  Pengusaha  tersebut mengirim rumput  laut kering Eucheuma  cot- tonii ke  Kota  Makassar  sebanyak  2  kali  da- lam 1  minggu, dimana  sekali pengiriman se- banyak  kurang  lebih  18  ton.  Dengan  demi-
kian  dalam  1  minggu  pengusaha  pengirim rumput laut kering sebanyak 36 ton/minggu atau 144 ton/bulan.

## 3.2. Profil Sebaran Parameter Oseano- grafi
Suhu  air  laut  merupakan  salah  satu parameter  yang  sangat  menentukan  keberha- silan  budidaya  pada  rumput  laut Eucheuma cottonii .  Hal  ini  disebabkan  bahwa  suhu  air laut  sangat  mempengaruhi  laju  fotosintesis dan  tingkat  pertumbuhan,  dimana  laju  foto- sintesis  maksimum  pada  kisaran  suhu  24- 30°C  (Glenn and Doty,  1981),  23-30°C (Mairth et  al .,  1995),  25-30°C  (Ding et  al ., 2013;  Redmond,  2014)  dan  fotosintesis akan menurun  pada  kisaran  suhu  35-40°C  (Glenn and Doty,  1981;  Mairth et  al .,  1995), pertumbuhan  menurun  pada  suhu  dibawah 20°C (Mairth et al ., 1995). Berdasarkan hasil pengukuran  bahwa  rata-rata  suhu  pada  mu- sim peralihan 1 sebesar 30,30°C dengan sim- pangan  baku  0,65°C  dan  musim  peralihan  2 sebesar  28,08°C  dengan  simpangan  baku sebesar  0,78°C.  Dengan  demikian  kisaran suhu  tersebut  sangat  sesuai  untuk  memaksi- malkan  laju  fotosintesis  serta  pertumbuhan rumput laut.
Salinitas  air  laut  sangat  mempenga- ruhi kandungan karagenan serta pertumbuhan rumput  laut Eucheuma cottonii . Berdasarkan Ding et al . (2013) menyatakan bahwa tingkat pertumbuhan  tertinggi  pada  salinitas  25-30 ‰,  sedangkan  menurut  Yong et  al .  (2013) salinitas  yang  optimum  untuk  pertumbuhan Eucheuma cottonii adalah 25-35 ‰. Sedang- kan  kandungan  karagenan  tertinggi  pada  sa- linitas  25  ‰  (Hayasi et  al .,  2010).  Berda- sarkan  hasil  analisis  di  lapangan  menun- jukkan  bahwa  rata-rata  salinitas  pada  musim peralihan  1  adalah  33,69  ‰  dengan  simpa- ngan baku 6,04 ‰ dan musim peralihan 2 se- besar 34,53 ‰ dengan simpangan baku 1,07 ‰.  Berdasarkan  Gazali  (2013)  menyatakan bahwa dengan rata-rata salinitas 33,69-34,53 ‰  sesuai  untuk  pertumbuhan  rumput  laut Eucheuma cottonii .
Nutrien  adalah  elemen  yang  sangat penting  bagi  alga,  dimana  apabila  kekurang- an  nutrien  maka  tidak  mungkin  alga  akan tumbuh  dan  berkembang  biak  dengan optimal. Berdasarkan Hurd et al . (2014) me- nyatakan  bahwa  terdapat  elemen  nutrien yang  menjadi  faktor  pembatas  bagi  partum- buhan  dan  perkembangbiakan  rumput  laut. Faktor  pembatas  yang  paling  utama  adalah unsur nitrogen (N), selanjutnya adalah fosfor (P)  serta  zat  besi  (Fe).  Akan  tetapi  pada penelitian  ini  hanya  parameter  nitrat  dan fosfat  sebagai  unsur  nutrien.  Secara  umum sebaran  nitrat  pada  musim  peralihan  1 cenderung  lebih  tinggi  daripada  musim peralihan 2. Rata-rata konsentrasi nitrat pada musim  peralihan  1  adalah  0,48  mg/l  dengan simpangan  baku  0,12  mg/l,  sedangkan  rata- rata  pada  musim  peralihan  2  sebesar  0,20 mg/l  dengan  simpangan  baku  0,22  mg/l. Nilai rata-rata fosfat pada  musim peralihan 1 sebesar  0,06  mg/l  dengan  simpangan  baku 0,07  mg/l  dan  peralihan  2  sebesar  0,13  mg/l dengan simpangan baku 0,02 mg/l.
Nilai  pH  memberikan  gambaran  apa- kah air termasuk dalam kategori asam (pH < 7)  atau  basa  (pH  >  7).  Apabila  nilai  pH  air laut  cukup  ekstrim  maka  dapat  mempeng- aruhi  fisiologi  organisme,  menyebabkan  ke- matian  pada  organisme  serta  mempengaruhi toksisitas  beberapa  polutan  seperti  amoniak dan  logam  berat.  Nilai  pH  air  laut  biasanya pada  kisaran  7,5-8,5,  sedangkan  nilai  pH yang  sesuai  untuk  budidaya  laut  adalah  ber- kisar antara 7,8-8,4 (Prema  2013). Berdasar- kan  kajian  yang  dilakukan  oleh  Tee et  al . (2015)  terhadap  pertumbuhan Kappaphycus alvarezii dengan  kondisi  pH  yang  berbeda- beda,  dengan  asumsi  parameter  lainnya  ada- lah  konstan  dan  pada  selang  kepercayaan 0,05  menunjukkan  bahwa  pertumbuhan  ter- tinggi  pada  pH  8,4  yaitu  3,57  cm/hari  atau sekitar 0,34%/hari. Sedangkan pada pH  basa yang ekstrim yaitu 9 menunjukkan pertumbu- han  harian  adalah  2,44  cm/hari  atau  sekitar 0,42  %/hari  dan  pada  kondisi  asam  dengan pH 6 pertumbuhan harian mencapai 0,61 cm/ hari  atau  sekitar  0,07  %/hari.  Kondisi  pH
yang  optimum  untuk  pertumbuhan  K. alva- rezii menunjukkan bahwa pertumbuhan akan optimum  pada  kondisi  perairan  yang  sedikit lebih basa (pH berkisar 7,5-8,0) (Yong et al ., 1990).  Berdasarkan  hasil  analisis  di  lapang- an, nilai pH pada musim peralihan 1 rata-rata sebesar  8,08  dengan  simpangan  baku  0,94 dan  peralihan    2  sebesar  8,17  dengan  sim- pangan  baku  0,28.  Dengan  demikian  pH perairan  Kabupaten  Luwu  dan  Kota  Palopo sangat sesuai untuk Eucheuma cottonii ( Kap- paphycus alvarezii ).
Pergerakan  arus  adalah  faktor  kunci yang  mengontrol  atau  mempengaruhi  per- tumbuhan  rumput  laut.  Hal  ini  memainkan peran  penting  dalam  mencegah  peningkatan pH  (yang  disebabkan  oleh  konsumsi  karbon dioksida)  serta  berfungsi  dalam  memasok nutrien  di  perairan.  Kecepatan  arus  yang  se- suai  dan  optimum  untuk  pertumbuhan  rum- put laut Eucheuma cottonii adalah sekitar 20 cm/detik (Prema, 2013). Berdasarkan Hurd et al . (1996) menyatakan bahwa kecepatan arus juga  akan  mempengaruhi  proses  penyerapan nutrien,  dimana  laju  penyerapan  maksimum pada  kecepatan  arus  0,04-0,06  meter/detik. Berdasarkan  hasil  analisis  di  lapangan,  rata- rata  kecepatan  arus  pada  musim  peralihan  1 sebesar  0,13  meter/detik  dengan  simpangan baku  0,03  meter/detik  dan  peralihan  2  sebe- sar 0,15 meter/detik  dengan simpangan  baku 0,05  meter/detik.  Dengan  demikian,  dengan rata-rata  kecepatan  arus  0,13-0,15  meter/ detik  sesuai  untuk  rumput  laut  (Setiyanto et al ., 2008).
Berdasarkan  hasil  pengukuran  oksi- gen  terlarut  ( dissolved  oxygen /DO)  di  per- airan Kabupaten Luwu dan Kota Palopo pada musim  peralihan  1  dan  peralihan  2  mempu- nyai  pola  sebaran  DO  yang  sama,  dimana sebaran spasial konsentrasi DO menunjukkan bahwa kecenderungan perairan di Kota Palo- po dan Luwu  bagian utara  memiliki konsen- trasi  DO  yang  lebih  rendah  dibandingkan  di Luwu  bagian  selatan.  Pada  musim  peralihan 1 rata-rata konsentrasi DO sebesar 6,30 mg/l dengan  simpangan  baku  0,38  mg/l,  sedang- kan  pada  musim  peralihan  2  memiliki  rata-
rata DO sebesar 6,34 mg/l dengan simpangan ba-ku  0,47  mg/l.  Dengan  demikian  rata-rata konsentrasi  DO  tersebut  sangat  sesuai  untuk rumput laut (Dahuri, 1998).
Secara  umum  kondisi  perairan  pada musim  peralihan  1  cenderung  memiliki  ke- keruhan  yang relatif  lebih rendah  dibanding- kan  dengan  musim  peralihan  2.  Musim  per- alihan 1 memiliki kekeruhan rata-rata sebesar 0,19 mg/l dengan simpangan baku 0,02 mg/l, sedangkan pada  musim peralihan 2 kekeruh- an  rata-rata  54,86  mg/l  dengan  simpangan baku  29,45  mg/l.  Berdasarkan  kriteria  kese- suaian  lahan  untuk  budidaya  rumput  laut Eucheuma  cottonii ,  maka  pada  musim  per- alihan  1  dengan  rata-rata  kekeruhan  0,19 mg/l  sangat  sesuai  untuk  budidaya  rumput laut,  akan  tetapi  pada  musm  peralihan  2 dengan  rata-rata  54,86  mg/l  tidak  sesuai untuk  budidaya  rumput  laut.  Secara  ke- seluruh bahwa kondisi perairan di Kabupaten Luwu  dan  Kota  Palopo  memiliki  kekeruhan yang relatif rendah.
Rata-rata  konsentrasi  untuk chemical oxygen  demand (COD)  pada  musim  per- alihan 1 sangat tinggi hingga mencapai 963,5 mg/l  dengan  simpangan  baku  93,82  mg/l kemungkinan  disebabkan  terdapat  bahan organik yang sangat sulit untuk diuraian oleh bakteri di perairan. Berdasarkan KLH (1988) menjelaskan bahwa ambang batas maksimum COD di perairan adalah ≤40 mg/l.
Konsentrasi  amoniak  pada  musim peralihan 1 dan  musim  peralihan 2  memiliki pola  dan  konsentrasi  sebaran  yang  berbeda. Sebaran  spasial  amoniak  pada  musim  per- alihan  1  di  Kecamatan  Bua  dan  Belopa  cen- derung  memiliki  konsentrasi  amoniak  yang tinggi  hingga  menyebar sampai di  luar  batas 4  mill  laut,  dengan  konsentrasi  mencapai 0,24 mg/l. Begitu juga di Kecamatan Larom- pong  dengan  konsentrasi  amoniak  yang  cu- kup  tinggi  mencapai  0,22  mg/l.  Akan  tetapi konsentrasi amoniak pada musim peralihan 2 secara umum cenderung lebih rendah dengan kisaran  0,01-0,02  mg/l.  Berdasarkan  kriteria kesesuaian  parameter  amoniak  untuk  budi- daya  rumput  laut,  maka  dengan  konsentrasi
0,01-0,24 mg/l  baik pada  musim  peralihan 1 dan peralihan 2 sangat sesuai untuk budidaya rumput laut jenis Eucheuma cottonii . Klorofil-a  di  lokasi  penelitian  pada musim  peralihan  1  dan  musim  peralihan  2 secara  umum  mempunyai  pola  dan  konsen- trasi  yang  hampir  sama,  akan  tetapi  terdapat lokasi  dengan  konsentrasi  klorofil-a  yang sangat  tinggi  dibandingkan  dengan  perairan sekitarnya,  yaitu  mencapai  8,7mg/l  pada musim  peralihan  1  di  Kecamatan  Ponrang Selatan. Rata-rata konsentrasi klorofil-a pada musim peralihan 1 sebesar 6,08 mg/l dengan simpangan  baku  0,60  mg/l,  sedangkan  pada musim peralihan 2 sebesar 0,91 mg/l dengan simpangan baku 0,85 mg/l.
Hasil penelitian diketahui bahwa nilai terendah  logam  berat  Pb  adalah  0,137  mg/l dan  tertinggi  0,233  mg/l  dengan  rata-rata 0,186  mg/l  dan  simpangan  baku  0,03  mg/l. Nilai  Pb  tersebut  termasuk  sangat  tinggi, sebab  batas  maksimum  Pb  yang  aman  bagi
organisme laut adalah 0,0085 mg/l (AMWQ, 2008;  PHILMINAQ,  2006).  Pada  Rumput laut  memiliki  kemampuan  untuk  menyerap logam  berat  memiliki  dinding  sel  yang mengandung  polisakarida,  sehingga  rumput laut disebut sebagai biofilter (Yulianto et al ., 2006).  Konsentrasi  Pb  diserap  oleh  rumput laut Eucheuma  cottonii sehingga  semakin tinggi konsentrasi Pb di perairan  maka  besar konsentrasi  Pb  di  jaringan  rumput  laut  juga semakin  tinggi.  Dengan  demikian  apabila rumput  laut  dengan  konsentrasi  Pb  yang tinggi dikonsumsi oleh  manusia,  maka dapat mempengaruhi  kesehatan  manusia  tersebut. Hasil  analisis  konsentrasi  Cd  hanya  ter- deteksi  1  stasiun  saja,  dengan  nilai  0,026 mg/l,  dimana  nilai  tersebut  masih  dalam batas  aman  di  perairan.  Sedangkan  nilai  Hg tidak  terdeteksi  di  perairan.  Data  parameter oseanografi di perairan Kabupaten Luwu dan Kota Palopo ditampilkan pada Tabel 2.
Tabel 2. Data parameter oseanografi di lokasi penelitian.
Parameter Musim peralihan 1 Musim peralihan 2 Baku mutu Sumber Rata- rata Simpangan baku Rata- rata Simpangan baku Suhu ( o C) 30,30 0,65 28,08 0,78 24-30 Glenn and Doty (1981) Salinitas (‰) 33,69 6,04 34,53 1,07 25-35 Yong et al . (2013); Ding et el . (2013);
Hayasi et al . (2010) pH 7,42 0,94 8,17 0,28 7,8-8,4 Prema (2013) Arus (m/s) 0,13 0,03 0,15 0,05 0,04-0,06  Hurd et al . (1996) DO (mg/l) 6,30 0,38 6,34 0,47 >5 PHILMINAQ (2006) COD (mg/l) 963,5 93,82 23,57 7,31 ≤40 KLH (1988) TSS (mg/l) 0,19 0,02 54,86 29,45 <10 PHILMINAQ (2006) Nitrat (mg/l) 0,48 0,12 0,20 0,22 0,9-3,2 Anonim (2002) Fosfat (mg/l) 0,05 0,07 0,13 0,02 0,2-0,5 Harrison (2001) Amoniak (mg/l) 0,18 0,03 0,01 0,01 <0,3 Aslan (1998) Clorofil-a (mg/l) 6,08 0,60 0,90 0,85 Tidak blooming KLH (1988) Pb (mg/l) 0,186 0,03 <0,0085 3 AMWQ (2008) Cd (mg/l) <0,01 3 AMWQ (2008) Hg (mg/l) tt 1 0,00016 3 AMWQ (2008)
1 tt = tidak terdeteksi, 2 standar untuk rumput laut Eucheuma cottonii , 3 standar untuk biota laut

## 3.3. Kesesuaian Perairan pada Rumput Laut
Menentukan  kesesuaian  perairan  di Kabupaten  Luwu  dan  Kota  Palopo  untuk budidaya  rumput  laut  jenis Eucheuma cottonii , maka dilakukan overlay dari bebera- pa  parameter  oseanografi.  Akan  tetapi  se- belum  melakukan overlay ,  terlebih  dahulu
dilakukan  skoring  dan  pembobotan  dari  se- tiap  parameter  tersebut  untuk  setiap  kriteria kesesuaian.  Selanjutnya  dilakukan overlay dari  setiap  parameter  tersebut  untuk  menda- patkan  peta  kesesuaian  perairan  dengan menggunakan software ArcGIS  versi  10. Data  skoring  dan  pembobotan  kesesuaian rumput laut ditampilkan pada Tabel 3.
Tabel 3. Matrik kesesuaian rumput laut Eucheuma cottonii.
No Parameter Satuan Kesesuaian Kisaran Skor 1 Bobot (%) 2 Nilai total 1 Fosfat mg/l S1 0,2 – 0,5 30 14 420 (Harrison, 2001) S2 0,1 – 0,2 & 0,5 - 1 20 280 N < 0,1 & > 1 10 140 2 Nitrat mg/l S1 0,9 – 3,2 30 14 420 (Anonim, 2002) S2 0,1- < 0,9 & 3,3 – 3,4 20 280 N < 0,1 & > 3,4 10 140 3 Amoniak mg/l S1 < 0,3 30 5 150 (Aslan, 1998) S2 0,3 – 0,5 20 100 N > 0,5 10 50 3 Arus m/s S1 0,2 – 0,3 30 10 300 (Arianti et al. , 2007) S2 0,1 – 0,2 & 0,3 – 0,4 20 200 N < 0,1 & > 0,4 10 100 4 Suhu o C S1 24 - 30 30 8 240 (Setiyanto et al ., 2008) S2 20 - 24 20 160 N < 20 & > 30 10 80 5 Salinitas ‰ S1 30-32 30 13 390 (Gazali, 2013) S2 22-30 & 32-34 20 260 N < 22 & > 34 10 130 6 pH S1 6,5 – 8,5 30 8 240 (Gazali, 2013) S2 4 – 6,5 & 8,5 – 9,5 20 160 N < 4 & > 9,5 10 80 7 DO mg/l S1 > 6 30 5 150 (Dahuri, 1998) S2 4 - 6 20 100 N < 4 10 50 8 COD mg/l S1 10 - 90 30 5 150 (Aslan, 1998) S2 91 - 100 20 100 N > 100 10 50 9 Clorofil-a mg/l S1 3,5 - 10 30 5 150 (Radiarta et al ., 2003) S2 0,2 - < 3,5 20 100
No Parameter Satuan Kesesuaian Kisaran Skor 1 Bobot (%) 2 Nilai total N < 0,2 10 50 10 Kekeruhan mg/l S1 ≤ 10 30 8 240 (Adipu et al. , 2013) S2 < 10 - < 40 20 160 N > 40 10 80 11 Jarak dari pantai m S1 150 - 1500 30 5 150 (Sulistyowati, 2003) S2 1200 - 2000 20 100 N > 2000 10 50 Total 100 1 Skor berdasarkan Prahasta (2002).
2 Bobot berdasarkan pertimbangan pengaruh variable dominan.

## 3.3.1. Kesesuaian Perairan Musim Per- alihan Satu
Kesesuaian perairan pada  musim per- alihan 1 di Kabupaten Luwu dengan kategori sangat  sesuai  (S1)  seluas  23.661,16  hektar, kategori  sesuai  (S2)  24.217,03  hektar  dan tidak  sesuai  (N)  21.712,43  hektar.  Apabila dengan  asumsi  kategori  sangat  sesuai  (S1) dan  sesuai  (S2)  digabungkan  menjadi  per- airan  yang  layak  dan  sesuai  untuk  rumput laut,  maka  total  luas  yang  sesuai  adalah 47.878,19  hektar.  Selain  itu,  berdasarkan lokasi  rencana  Daerah  Perlindungan  Laut (DPL)  di  Kabupaten  Luwu  dengan  luas 280,48  hektar,  dimana  DPL  tersebut  masuk di  dalam  wilayah  dengan  kategori  sesuai (S2),  maka  luas  sangat  sesuai  tetap  yaitu 23.661,16  hektar,  sesuai  menjadi  23.936,55 hektar, sehingga  total luasan yang layak dan sesuai setelah dikurangi luasan DPL menjadi 47.597,71 hektar.
Luas kesesuaian perairan di  Kota Pa- lopo pada musim peralihan 1 dengan kategori sangat  sesuai  (S1)  adalah  1.475,49  hektar, kategori  sesuai  (S2)  3.973,11  hektar  serta kategori  tidak  sesuai  (N)  3.264,15  hektar. Apabila  dengan  asumsi  kategori  sangat  se- suai (S1) dan kategori  sesuai (S2) digabung- kan  menjadi  perairan  yang  layak  dan  sesuai untuk budidaya rumput laut, maka total luas- an  yang  sesuai di  Kota Palopo adalah 5.448, 60 hektar.
Berdasarkan  hasil  analisis  kesesuaian perairan pada musim peralihan 1, secara um- um  perairan  Kota  Palopo  terdapat  lokasi yang  sesuai  khususnya  di  sekitar  dekat  pan- tai,  sedangkan  perairan  Kabupaten  Luwu  di Kecamatan  Bua  dan  Ponrang  Selatan  sangat sesuai untuk budidaya  rumput  laut. Akan te- tapi  di  Kecamatan  Larompong  secara  umum tidak sesuai untuk budidaya rumput laut.

## 3.3.2. Kesesuaian  Perairan  Musim  Per- alihan Dua
Kesesuaian perairan pada  musim per- alihan 2 di Kabupaten Luwu dengan kategori sangat  sesuai  (S1)  seluas  16.124,54  hektar, kategori  sesuai  (S2)  36.360,92  hektar  dan tidak  sesuai  (N)  17.105,16  hektar.  Apabila dengan  asumsi  kategori  sangat  sesuai  (S1) dan  sesuai  (S2)  digabungkan  menjadi  per- airan  yang  layak  dan  sesuai  untuk  rumput laut,  maka  total  luas  yang  sesuai  adalah  52. 485,46  hektar. Selain  itu,  berdasarkan  lokasi rencana  DPL  di  Kabupaten  Luwu  dengan luas 280,48 hektar, dimana DPL tersebut ma- suk di dalam  wilayah dengan kategori sesuai (S2),  maka  luas  kategori  sangat  sesuai  tetap yaitu  16.124,54  hektar,  kategori  sesuai  men- jadi  36.080,44  hektar,  sehingga    total  luasan yang layak dan sesuai setelah dikurangi luas- an DPL menjadi 52.204,98 hektar.
Luas kesesuaian perairan di  Kota Pa- lopo pada musim peralihan 2 dengan kategori
sangat  sesuai  (S1)  adalah  0  hektar,  kategori sesuai (S2) 0,1608 hektar serta kategori tidak sesuai  (N)  8.712,58  hektar.  Apabila  dengan asumsi kategori  sangat sesuai (S1) dan kate- gori  sesuai  (S2)  digabungkan  menjadi  per- airan  yang  layak  dan  sesuai  untuk  budidaya rumput laut, maka total luasan yang sesuai di Kota Palopo adalah 8.712,58 hektar.
Hasil  analisis kesesuaian perairan pa- da musim peralihan 2, secara umum perairan Kota  Palopo  tidak  sesuai  untuk  budidaya rumput  laut.  Sedangkan  perairan  di  Kabu- paten  Luwu  terdapat  lokasi  dengan  kategori sangat sesuai (S1) dan sesuai (S2), akan teta- pi sebagian besar didominasi dengan kategori sesuai  (S2).  Kecamatan  di  Kabupaten  Luwu yang  secara  umum  sesuai  untuk  rumput  laut Eucheuma  cottonii adalah  Kecamatan  Bua dan  Belopa,  sedangkan  yang  sangat  sesuai adalah  di  Kecamatan  Larompong.  Hal  ini sesuai  dengan  data  DKP  Kabupaten  Luwu (2011)  tentang  lokasi  unggulan  budidaya rumput laut Eucheuma cottonii yang  menya- takan  bahwa  lokasi  unggulan  budidaya  rum- put  laut Eucheuma  cottonii berada  di  per- airan  pesisir  Kecamatan  Belopa  Utara,  La- rompong Selatan dan Bua.

## 3.3.4. Kesesuaian  Perairan  Total  Dua Musim
Lebih  mencerminkan  dan  menggam- barkan  kesesuaian  perairan  untuk  budidaya rumput  laut Eucheuma  cottonii selama  1 tahun, yang merupakan representatif gabung- an  dari  musim  peralihan  1  dan  peralihan  2, maka dilakukan overley peta kesesuaian dari 2  musim  tersebut.  Hal  ini  dilakukan  agar dapat  dijadikan  dasar  dalam  membuat kebijakan  baik  oleh  Pemerintah  Daerah  dan atau stakeholder terkait  dalam  menentukan lokasi  yang  benar-benar  aman  dan  sangat sesuai untuk budidaya rumput laut. Beberapa alasan  pertimbangan  dalam  membuat  ke- bijakan  penentuan  lokasi  yang  sesuai  untuk budidaya  rumput  laut  diantaranya  adalah bahwa  apabila  masyarakat  pembudidaya rumput  laut  mampu  untuk  malakukan  adap- tasi  terhadap  perubahan  musim  yang  diikuti
dengan  perubahan  lokasi  dan  kesesuaian lahan  budidaya,  maka  masyarakat  pembu- didaya  bisa  melakukan  budidaya pada  lokasi yang  sangat  sesuai  dan  sesuai  untuk  setiap musim  tersebut.  Akan  tetapi  apabila  masya- rakat  pembudidaya  tidak  mampu  untuk  me- lakukan  adaptasi  terhadap  perubahan  mu- sim,  maka  pembudidaya  disarankan  untuk memilih  lokasi  yang  benar-benar  aman  dan sangat  sesuai  untuk  budidaya  rumput  laut yaitu lokasi kesesuaian gabungan dari musim peralihan 1 dan peralihan 2.
Berdasarkan  hasil  analisis  gabungan kesesuaian  dari  musim  peralihan  1  dan  per- alihan  2,  maka  dihasilkan  peta  kesesuaian yang  mencerminkan  representatif  kesesuaian dalam  1  tahun.  Berdasarkan  hasil  dari  ana- lisis  menunjukkan  bahwa  secara  umum  per- airan  di  Kota  Palopo  dan  sebagian  besar perairan  Luwu  bagian  utara  tidak  sesuai untuk  budidaya  rumput  laut.  Sedangkan  di perairan  Kabupaten  Luwu  bagian  selatan  se- cara  umum  sesuai  untuk  budidaya  rumput laut, tetapi khusus di Kecamatan Ponrang Se- latan  sangat  sesuai  untuk  budidaya  rumput laut. Luas perairan di Kabupaten Luwu deng- an  kategori  sangat  sesuai  (S1)  adalah 13.618,85  hektar,  kategori  sesuai  (S2) 46.882,26  hektar  dan  kategori  tidak  sesuai (N)  adalah  9.089,49  hektar.  Apabila  dengan asumsi kategori sangat sesuai (S1) dan sesuai (S2)  digabungkan  menjadi  perairan  yang  la- yak dan sesuai untuk rumput laut, maka total luas  yang  sesuai  adalah  60.501,11  hektar. Selain itu, berdasarkan lokasi rencana DPL di Kabupaten Luwu dengan luas 280,48 hektar, dimana  DPL  tersebut  masuk  di  dalam  wi- layah dengan kategori sesuai (S2), maka luas kategori  sangat  sesuai  tetap  yaitu  13.618,85 hektar,  kategori  sesuai  menjadi  46.162,94 hektar, sehingga  total luasan yang layak dan sesuai setelah dikurangi luasan DPL menjadi 59.781,79 hektar.
Luas perairan di  Kota Palopo dengan kategori  sangat  sesuai  (S1)  adalah  0  hektar, kategori  sesuai  (S2)  adalah  1.771,41  hektar dan tidak sesuai (N) 6.941,33 hektar. Apabila dengan  asumsi  kategori  sangat  sesuai  (S1)
dan sesuai (S2) digabungkan menjadi perair- an  yang  layak dan sesuai untuk rumput  laut, maka  total  luas  yang  sesuai  adalah  1.771,41 hektar. Data hasil kesesuaian perairan  disaji- kan pada Tabel 4, dan Tabel 5, serta Gambar 2 dan Gambar 3.

## 3.4. Pemanfaatan Ruang Perairan
Analisis  pemanfaatan  ruang  perairan untuk  budidaya  rumput  laut  di  Kabupaten Luwu  dan  Kota  Palopo  dilakukan  dengan pendekatan Ecological  Footprint .  Analisis Ecological  Footprint (EF)  adalah  analisis yang menyatakan suatu daerah ekologis yang produktif  untuk  memberikan  sumber  daya laut  sebagai  pasokan  konsumsi  bagi  pendu- duk  di  daerah  yang  bersangkutan  (Adrianto, 2010).
Produksi rumput laut pada Eucheuma cottonii di Kabupaten Luwu dan Kota Palopo
mulai  tahun  2008-2014  cenderung  mengala- mi  peningkatan,  akan  tetapi  jumlah  nelayan pembudidaya  di  kedua  daerah  tersebut  me- nunjukkan trend yang  tidak  sama.  Jumlah pembudidaya  Kabupaten  Luwu  setiap  tahun mengalami  peningkatan,  akan  tetapi  di  Kota Palopo  cenderung  mengalami  penurunan. Berdasarkan  data  produksi  dan  jumlah  pem- budidaya,  maka  akan  dapat  dihitung  EF P masing-masing daerah tersebut.
Nilai  EF P rumput  laut  di  Kabupaten Luwu  menunjukkan  bahwa  perairan  dengan rata-rata luas pemanfaatan eksisting 9.709,24 hektar  dan  dimanfaatkan  oleh  pembudidaya rumput  laut  sebanyak  3.472  kapita,  maka perairan  tersebut  mampu  menghasilkan  pro- duksi  rumput  laut  (EF P )  sebanyak  67,8883 ton/kapita/tahun.  Demikian  juga  dengan  EF P di  Kota  Palopo  dengan  luas  lahan  rata-rata sebesar 438,61 hektar dan dimanfaatkan oleh
Tabel 4. Kesesuaian ruang perairan untuk rumput laut Eucheuma cottonii.
No Kriteria Luas Lahan (Ha) Kab. Luwu Kota Palopo Musim peralihan 1 Musim peralihan 2 Musim peralihan 1 Musim peralihan 2 1 Sangat sesuai (S1) 23.661,16 23.661,16 1 16.124,54 16.124,54 1 1.475,49 - 2 Sesuai (S2) 24.217,03 23.936,55 1 36.360,92 36.080,44 1 3.973,11 0,1608 3 Tidak sesuai (N) 21.712,43 21.712,43 1 17.105,16 17.105,16 1 3.264,15 8,712,58 Total (S1+S2) 47.878,19 47.597,71 1 52.485,46 52.204,98 1 5.448,60 0,1608
1 Luas lahan setelah dikurangi DPL (Luas DPL = 280,48 ha).
Tabel 5. Kesesuaian perairan total 2 musim di Kabupaten Luwu dan Kota Palopo.
No Kriteria Luas Lahan Perairan (Ha) Kab. Luwu Kota Palopo Luas awal Luas dikurangi DPL 1 Luas 1 Sangat sesuai (S1) 13.618,85 13.618,85 - 2 Sesuai (S2) 46.882,26 46.162,94 1.771,41 3 Tidak sesuai (N) 9.089,49 9.089,49 6.941,33 Total (S1+S2) 60.501,11 59.781,79 1.771,41
1 Luas DPL = 280,48 ha.
(a) (b)
(c)
Gambar 2.  Perbandingan  luas  lahan  perairan  eksisting  dengan  luas  kesesuaian  lahan  (a. musim peralihan 1, b. musim peralihan 2, c. total dua musim).
(a)
(b)
(c)
Gambar 3.  Luas  kesesuaian  lahan  (a.  musim  peralihan  1,  b. musim  peralihan  2,  c. total  dua musim).
Pembudidaya  rumput  laut  sebanyak 1.503 kapita, perairan tersebut  menghasilkan rumput  laut  (EF P )  sebanyak  3,0876  ton/ kapita/tahun.  Nilai  EF P di  Kabupaten  Luwu lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  di  Kota Palopo  disebabkan  tingkat  produksi  yang tinggi  serta  lahan  budidaya  yang  lebih  luas. Dengan  lahan  yang  lebih  luas  mempunyai peluang  dan  potensi  menghasilkan  produksi rumput laut yang lebih banyak. Hasil analisis EF P di Kabupaten Luwu dan    Kota   Palopo disajikan pada Tabel 6 dan Gambar 4.

## 3.5. Ketersediaan Ruang Perairan
Ketersediaan  ruang  perairan  untuk budidaya  rumput  laut Eucheuma  cottonii di Kabupaten  Luwu  dan  Kota  Palopo  akan menggambarkan 2 komponen utama, yaitu 1) berapa luas keseluruhan suatu perairan terse- but yang mampu untuk mendukung budidaya rumput  laut,  serta,  2)  seberapa  besar  produk rumput laut yang bisa dicapai (dengan asum- si  pemakaian  keseluruhan  terhadap  keterse- diaan  lahan  yang  ada).  Analisis  ketersediaan ruang  perairan  pada  penelitian  ini  dibatasi
hanya  untuk  peruntukkan  budidaya  rumput laut  jenis Eucheuma  cottonii ,  sehingga  tidak menganalisis  peruntukkan  pemanfaatan  ke- giatan  lainnya  dan  dihubungkan  dengan  ren- cana zonasi.
Analisis biocapacity didasarkan pada kesesuaian  perairan  yang  mendukung  budi daya  rumput  laut.  Untuk  mengetahui  kese- suaian  ruang  perairan  yang  dapat  diman- faatkan  budidaya  rumput  laut  secara  spasial menggunakan  konsep  evaluasi  kesesuaian lahan.  Konsep  ini  berdasarkan  pada  parame- ter  fisika,  kimia  dan  biologi  perairan  yang secara ekologis  merupakan prasyarat kelaya- kan  dalam  budidaya  rumput  laut.  Untuk  itu digunakan teknik Sistem Informasi Geografis (SIG)  untuk  mengetahui  luas  perairan  yang sesuai  untuk  budidaya  rumput  laut  di Kabupaten  Luwu  dan  Kota  Palopo.  Secara spasial,  perairan  Kabupaten  Luwu  dan  Kota Palopo untuk pengembangan rumput laut Eu- cheuma  cottonii dikelompokkan  dalam  3 kategori yaitu kelas sangat sesuai (S1), sesuai (S2) dan tidak sesuai (N).
Tabel 6. Ecological  footprint  produksi rumput  laut Eucheuma  cottonii di  Kabupaten  Luwu dan Kota Palopo.
No Tahun Pembudidaya (Kapita) Produksi (Ton/Tahun) EF P (Ton/Kapita) Kab. Luwu Kota Palopo Kab. Luwu Kota Palopo Kab. Luwu Kota Palopo 1 2008 3.456 1.543 174.875,44 2.195,51 50,6005 1,4229 2 2009 3.465 1.569 178.361,34 2.219,83 51,4751 1,4148 3 2010 3.473 1.578 183.202,80 2.227,04 52,7506 1,4113 4 2011 3.476 1.464 229.017,00 3.416,25 65,8852 2,3335 5 2012 3.476 1.479 256.257,85 6.416,00 73,7221 4,3381 6 2013 3.479 1.479 272.667,60  12.543,00 78,3753 8,4807 7 2014 3.480 1.407 356.385,50 3.112,31 102,4096 2,2120 Rata-rata 3.472 1.503 235.823,93 4.589,99 67,8883 3,0876
Gambar 4. Ecological footprint produksi (EF P ) rumput laut Eucheuma cottonii di Kabupaten Luwu dan Kota Palopo.
Perhitungan biocapacity pada  pene- litian  ini  membagi  menjadi biocapacity parsial (berdasarkan masing-masing kategori kelas S1 dan S2) serta biocapacity total (total luas lahan perairan dari kategori kelas S1 dan S2).  Nilai biocapacity di  Kabupaten  Luwu dan  Kota  Palopo  juga  dihitung  untuk  setiap musim  yang  berbeda,  yaitu biocapacity pada musim peralihan 1 (bulan Mei 2015) dan bio- capacity musim  peralihan  2  (bulan  Septem- ber 2015).
3.5.1. Biocapacity Musim Peralihan Satu Berdasarkan analisis pada biocapacity parsial di  perairan  Kabupaten  Luwu  pada musim  peralihan  1  dengan  kategori  sangat sesuai  (S1)  sebesar  569.061,80  ton  dan  ka-
tegori  sesuai  (S2)  sebesar  575.685,06  ton. Biocapacity total mencapai 1.144.746,86 ton yang  artinya  bahwa  apabila  dengan  asumsi pemanfaatan  seluruh  lahan  yang  tersedia seluas  47.597,71  hektar,  maka  perairan  ter- sebut  mampu  untuk  menghasilkan  produksi rumput  laut  sebanyak  1.144.746,86  ton/ tahun.
Biocapacity  parsial di  perairan  Kota Palopo pada musim peralihan 1 dengan kate- gori  sangat  sesuai  (S1)  15.232,48  ton,  se- dangkan  pada  kategori  perairan  yang  sesuai (S2) mampu memproduksi rumput laut seba- nyak 41.017,09 ton. Biocapacity total di Kota Palopo  sebesar  56.249,56  ton  yang  artinya bahwa  apabila  dengan  asumsi  pemanfaatan seluruh  lahan  yang  tersedia  seluas  5.448,60
hektar, maka perairan tersebut mampu untuk menghasilkan produksi rumput laut sebanyak 56.249,56 ton/tahun.
3.5.2. Biocapacity Musim Peralihan Dua Berdasarkan analisis biocapacity par- sial di perairan Kabupaten Luwu pada musim peralihan  2  dengan  kategori  sangat  sesuai (S1)  sebesar  387.802,62  ton  dan  kategori sesuai  (S2)  sebesar  867.751,21  ton. Bioca- pacity total mencapai 1.255.553,83 ton  yang artinya bahwa apabila dengan asumsi peman- faatan  seluruh  lahan  yang  tersedia  seluas 52.204,98  hektar,  maka  perairan  tersebut mampu untuk menghasilkan produksi rumput laut sebanyak 1.255.553,83 ton/tahun.
Biocapacity  parsial di  perairan  Kota Palopo pada musim peralihan 2 dengan kate- gori sangat sesuai (S1) 0 ton, disebabkan ke- sesuaian  lahan  perairan  dengan  kategori  sa- ngat  sesuai  tidak  ada  (0  hektar),  sedangkan pada  kategori  perairan  yang  sesuai  (S2) mampu  memproduksi  rumput  laut  sebanyak 1,66  ton. Biocapacity  total di  Kota  Palopo sebesar  1,66  ton  yang  artinya  bahwa  apabila dengan  asumsi  pemanfaatan  seluruh  lahan yang  tersedia  seluas  0,1608  hektar,  maka perairan tersebut mampu untuk menghasilkan produksi  rumput  laut  sebanyak  1,66  ton/ tahun.
3.5.3. Biocapacity Gabungan Dua Musim
Berdasarkan  analisis biocapacity ga- bungan  2  musim  yang  merupakan  gabungan dari  musim  peralihan    1  dan  peralihan  2  di perairan  Kabupaten  Luwu,  maka  didapatkan hasil  bahwa  perairan  dengan  kategori  sangat sesuai  (S1)  sebesar  327.539,62  ton  dan kategori  sesuai  (S2)  sebesar  1.110.239,98 ton.  Apabila  dengan  asumsi  kategori  S1  dan S2 digabungkan maka Biocapacity total men- capai  1.437.779,60  ton  yang  artinya  bahwa apabila  dengan  asumsi  pemanfaatan  seluruh lahan  yang  tersedia  seluas  59.781,79  hektar, maka  perairan  tersebut  mampu  untuk  meng- hasilkan  produksi  rumput  laut  sebanyak 1.437.779,60 ton/tahun.
Biocapacity gabungan  2  musim di perairan Kota Palopo didapatkan hasil bahwa perairan dengan kategori sangat sesuai (S1) 0 ton,  sedangkan  pada  kategori  sesuai  (S2) adalah 18.287,46 ton. Apabila dengan asumsi kategori  S1  dan  S2  digabungkan  maka Biocapacity total  di  Kota  Palopo  mencapai sebesar  18.287,46  ton  yang  artinya  bahwa apabila  dengan  asumsi  pemanfaatan  seluruh lahan  yang  tersedia  seluas  1.771,41    hektar, maka  perairan  tersebut  mampu  untuk  meng- hasilkan  produksi  rumput  laut  sebanyak  18. 287,46  ton/tahun.  Hasil  analisis biocapacity ditampilkan pada Tabel 7 dan Gambar 5.

## 3.6. Daya Dukung Perairan
Daya dukung perairan merupakan ke- mampuan  sebuah  sistem  untuk  mendukung kegiatan pada tingkat tertentu (UNEP, 1999), dalam  hal  ini  adalah  kegiatan  budidaya rumput laut jenis Eucheuma cottonii . Dengan kata lain, daya dukung terkait dengan sistem wilayah  pesisir  yang  memiliki  batas-batas tertentu atau memiliki ambang batas terhadap suatu kegiatan (MacLeod and Cooper, 2005). Untuk  mengetahui  daya  dukung  suatu  per- airan, terdapat 3 komponen utama yang harus diketahui,  yaitu:  1)  berapa  besar  tingkat  pe- manfaatan  perairan  (dalam  hal  ini  adalah Ecological Footprint Produksi /EF P ), 2) bera- pa besar ketersediaan ruang perairan ( Bioca- pacity /BC)  yang  mampu  untuk  mendukung kegiatan  tersebut,  serta,  3)  berapa  banyak jumlah  sumberdaya  manusia  (kapita)  yang memungkinkan untuk memanfaatkan keterse- diaan  ruang  perairan  yang  ada.  Dengan membandingan  antara Biocapacity terhadap Ecological  Footprint maka  menghasilkan berapa besar daya dukung perairan.

## 3.6.1. Daya  Dukung  Musim  Peralihan Satu
Berdasarkan  hasil  analisis  daya  du- kung  dengan  pendekatan  EF  di  Kabupaten Luwu pada  musim peralihan 1  menunjukkan bahwa  tingkat  pemanfaatan  perairan  (EF P ) adalah  67,8883  ton/kapita  (235.823,93  ton/ tahun),  sedangkan  ketersediaan  ruang  per-
airan  ( Biocapacity /BC)  adalah  47.597,71 hektar  yang  mampu  untuk  memproduksi rumput  laut  sebanyak  1.144.746,86  ton/ tahun.  Apabila  menggunakan  asumsi  bahwa pemanfaatan  seluruh  ketersediaan  lahan perairan  yang  ada  (47.597,71  hektar),  maka daya  dukung  jumlah  sumberdaya  manusia yang  mungkin  untuk  dapat  memanfaatkan lahan tersebut adalah 17.064 kapita.
Hasil analisis daya dukung perairan di Kota  Palopo  pada  musim  peralihan  1  me- nunjukkan  bahwa  tingkat  pemanfaatan  per- airan  (EF P )  adalah  3.0876  ton/kapita  (4.589, 99  ton/tahun),  sedangkan  ketersediaan  ruang perairan  ( Biocapacity /BC)  adalah  5.448,60 hektar  yang  mampu  untuk  memproduksi rumput  laut  sebanyak  56.249,56  ton/tahun.
Tabel 7. Biocapacity perairan di Kabupaten Luwu dan Kota Palopo.
Musim Kabupaten Luwu Kota Palopo Produks i (Ton) 1 BC Parsial (Ton) BC Total (Ton) Produ ksi (Ton) 1 BC Parsial (Ton) BC Total (Ton) S1 S2 S1 S2 Peralih an 1 235.823 ,93 569.061 ,80 575.685,0 6 1.144.746 ,86 4.589, 99 15.232, 48 41.017, 09 56.249, 56 Peralih an 2 387.802 ,62 867.751,2 1 1.255.553 ,83 0 1,66 1,66 Total 2 musim 32.539, 62 1.110.239 ,98 1.437.779 ,60 0 18.287, 46 18.287, 46
1 Rata-rata produksi eksisting per tahun (2008 – 2014).
(a)
(c)
Gambar 5.  Perbandingan ecological  footprint  produksi (EF P )  dengan biocapacity (BC) rumput laut Eucheuma cottonii , a). musim peralihan 1, b). musim peralihan 2, c). total 2 musim.
Apabila  menggunakan  asumsi  bahwa pemanfaatan  seluruh  ketersediaan  lahan  per- airan  yang ada (5.448,60 hektar),  maka daya dukung  jumlah  sumberdaya  manusia  yang mungkin  untuk  dapat  memanfaatkan  lahan tersebut adalah 1.954 kapita.

## 3.6.2. Daya  Dukung  Musim  Peralihan Dua
Berdasarkan  hasil  analisis  daya  du- kung  dengan  pendekatan  EF  di  Kabupaten Luwu pada  musim peralihan 2  menunjukkan bahwa  tingkat  pemanfaatan  perairan  (EF P ) adalah  67,8883  ton/kapita  (235.823,93  ton/ tahun),  sedangkan  ketersediaan  ruang  per- airan  ( Biocapacity /BC)  adalah  52.204,98 hektar  yang  mampu  untuk  memproduksi rumput  laut  sebanyak  1.255.553,83  ton/ tahun.  Apabila  menggunakan  asumsi  bahwa pemanfaatan  seluruh  ketersediaan  lahan  per- airan yang ada (52.204,98 hektar), maka daya dukung  jumlah  sumberdaya  manusia  yang mungkin  untuk  dapat  memanfaatkan  lahan tersebut adalah 18.716 kapita.
Daya dukung perairan di Kota Palopo pada musim peralihan 2 menunjukkan bahwa tingkat  pemanfaatan  perairan  (EF P )  adalah 3,0876  ton/kapita  (4.589,99  ton/tahun),  se- dangkan  ketersediaan  ruang  perairan  ( Bio- capacity /BC)  adalah  0,1608  hektar  yang mampu  untuk  memproduksi  rumput  laut sebanyak  1,66  ton/tahun.  Apabila  menggu-
nakan  asumsi  bahwa  pemanfaatan  seluruh ketersediaan lahan perairan yang ada (0,1608 hektar),  maka  daya  dukung  jumlah  sumber- daya  manusia  yang  mungkin  untuk  dapat memanfaatkan  lahan  tersebut  adalah  0,60 kapita, atau setara dengan 1 kapita.

## 3.6.3. Daya Dukung Total Dua Musim
Berdasarkan  hasil  analisis  daya  du- kung  perairan  total  2  musim  di  Kabupaten Luwu  menunjukkan  bahwa  tingkat  peman- faatan  perairan  (EF P )  adalah  67.8883  ton/ kapita  (235.823,93  ton/tahun),  sedangkan ketersediaan  ruang  perairan  ( Biocapacity / BC)  adalah  59.781,79  hektar  yang  mampu untuk  memproduksi  rumput  laut  sebanyak 1.437.779,60  ton/tahun.  Apabila  mengguna- kan  asumsi  bahwa  pemanfaatan  seluruh  ke- tersediaan  lahan  perairan  yang  ada  (59. 781,79  hektar),  maka  daya  dukung  jumlah sumberdaya  manusia  yang  mungkin  untuk dapat  memanfaatkan  lahan  tersebut  adalah 21.432 kapita.
Daya  dukung  perairan  total  2  musim di  Kota  Palopo  menunjukkan  bahwa  tingkat pemanfaatan  perairan  (EF P )  adalah  3.0876 ton/kapita  (4.589,99  ton/tahun),  sedangkan ketersediaan  ruang  perairan  ( Biocapacity / BC)  adalah  1.771,41  hektar  yang  mampu untuk  memproduksi  rumput  laut  sebanyak 18.287,46  ton/tahun.  Apabila  menggunakan asumsi  bahwa  pemanfaatan  seluruh  keterse-
diaan  lahan  perairan  yang  ada  (1.771,41 hektar),  maka  daya  dukung  jumlah  sumber- daya  manusia  yang  mungkin  untuk  dapat memanfaatkan  lahan  tersebut  adalah  635 kapita.  Hasil  analisis  daya  dukung  perairan disajikan pada Tabel 8.

## 3.7. Status Ekologi
Status  ekologi  mencerminkan  apakah tingkat pemanfaatan perairan melebihi dari kemampuan suatu perairan untuk mendukung kegiatan  tersebut  dan  atau  sebaliknya. Apabila  tingkat  pemanfaatan  ruang  perairan melebihi  kemampuan  ketersediaan  lahan, maka  status  ekologi  mengalami overshoot . Apabila  tingkat  pemanfaatan  perairan  lebih kecil  daripada  kemampuan  ketersediaan lahan,  maka  status  ekologi  tersebut surplus. Status  ekologi dinyatakan sebagai perbedaan antara Biocapacity dan Ecological Footprint . Menurut  Rees  (1996)  menyatakan bahwa  status overshoot apabila  BC  <  EF, sedangkan surplus ekologi apabila BC > EF. Dengan  mengetahui  status  ekologi  tersebut akan  dapat  memberikan  pendugaan  suatu wilayah  apakah  dalam  pengelolaan  sumber- daya  tersebut  berkelanjutan  atau  tidak. Berdasarkan  hasil  analisis  tingkat  peman- faatan  ruang  perairan  (EFP)  serta  keter- sediaan  kemampuan  ruang  perairan  (BC) pada musim peralihan 1, maka status ekologi di  Kabupaten  Luwu  mengalami surplus
ekologi  (BC  >  EFP,  atau  1.144.746,86  ton/ tahun  >  67,88  ton/kapita/tahun  atau  setara dengan  235.823,93  ton/tahun),  begitu  juga dengan  status ekologi di  Kota Palopo meng- alami surplus ekologi  (BC  >  EFP,  atau 56.249,56  ton/tahun  >  3,08  ton/kapita/tahun atau  setara  dengan  4.589,99  ton/tahun) . Berdasarkan  hasil  analisis  tingkat pemanfaatan ruang  perairan  (EF P )  serta ketersediaan kemampuan  ruang  perairan (BC) pada  musim  peralihan  2,  maka  status ekologi di  Kabupaten  Luwu  mengalami surplus ekologi  (BC  >  EFP,  atau  1.255.553, 83  ton/tahun  >  67,88  ton/kapita/tahun  atau setara  dengan  235.823,93  ton/tahun,  sedang- kan  di Kota  Palopo  mengalami overshoot (BC  < EF P ,  atau  1,66  ton/tahun  <  3,08 ton/kapita/tahun  atau  setara  dengan  4.589,99 ton/tahun).
Hasil  analisis  tingkat  pemanfaatan ruang  perairan  (EF P )  serta  ketersediaan kemampuan ruang  perairan  (BC)  total  2 musim,  didapatkan  bahwa  status  ekologi  di Kabupaten  Luwu  secara  umum  mengalami surplus ekologi  (BC  >  EF P ,  dimana 1.437.779,60  ton/tahun  >  67,88  ton/  kapita/ tahun  atau  setara  dengan  235.823,93  ton/ tahun).  Begitu  juga  dangan  status  ekologi  di Kota  Palopo  secara  umum  mengalami surplus ekologi  (BC  >  EF P ,  dimana 18.287,46  ton/tahun  >3,08  ton/kapita/tahun atau setara dengan 4.589,99 ton/tahun).
Tabel 8. Daya dukung perairan untuk rumput laut Eucheuma cottonii di Kabupaten Luwu dan Kota Palopo.
Musim Kabupaten Luwu Kota Palpo EF P (Ton/Kapita) BC (Ton) Daya Dukung (Kapita) EF P (Ton/Kapita) BC (Ton) Daya Dukung (Kapita) Peralihan 1 67,8883 1.144.746,86 17.064 3,0876 56.249,56 1.954 Peralihan 2 1.255.553,83 18.716 1,66 0,60 ≈ 1 Total 2 musim 1.437.779,60 21.432 18.287,46 635

## IV. KESIMPULAN
Berdasarkan  analisis  daya  dukung perairan  pada  setiap  musim  serta  gabungan dua  musim  yang  menggambarkan  represen- tatif daya dukung perairan selama 1 tahun di Kabupaten  Luwu  dan  Kota  Palopo,  maka dapat  dijadikan  acuan  dan  pertimbangan ilmiah  untuk  pengambilan  kebijakan  dalam pengelolaan  dan  pengembagan  usaha  budi- daya  rumput  laut  di  kedua  wilayah  tersebut. Dengan mempertimbangkan potensi tersebut, maka usaha budidaya rumput laut diharapkan menghasilkan produksi yang lebih optimal.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih kepada  Pusat  Penelitian  dan  Pengembangan Sumberdaya  Laut  dan  Pesisir  (P3SDLP), Badan Penelitian dan Pengembangan Kelaut- an dan Perikanan, Kementerian Kelautan dan Perikanan  yang telah  menfasilitasi penelitian ini.  Kami  juga  mengucapkan  terima  kasih kepada  Balai  Penelitian  dan  Pengembangan Budidaya  Air  Payau,  Maros,  Sulawesi  Sela- tan  yang  telah  membantu  analisis  laboratori- um  kualitas  air.  Terima  kasih  juga  kepada Dinas  Kelautan  dan  Perikanan  Kabupaten Luwu  dan  Kota  Palopo,  Sulawesi  Selatan yang  telah  memberikan  dukungan  dalam penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Adipu,  Y.,  C.  Lumenta,  E.  Kaligis,  dan  H.J. Sinjal.  2013.  Kesesuaian  lahan  budi- daya laut di perairan Kabupaten Boo- lang  Mongondow  Selatan,  Sulawesi Utara. J.  Perikanan  dan  Kelautan Tropis , 9(1):19-26.
Adrianto,  L.  2010.  Fishery  resources  app- ropriation  as  sustainability  indicator: An  ecological  footprint  approach. Bogor. PKSPL IPB. 2hlm.
ASEAN  Marine  Water  Quality  (AMWQ). 2008.  Management  guidelines  and
nonitoring  manual.  Jakarta.  The ASEAN Secretariat. 146p.
Anonim.  2002.  Modul  sosialisasi  dan  orien- tasi  penataan  ruang,  laut,  pesisir  dan pulau-pulau  kecil.  Jakarta.  Ditjen  Pe- sisir  dan  Pulau-Pulau  Kecil.  Direk- torat  Tata  Ruang  Laut,  Pesisir  dan Pulau-pulau Kecil. 11hlm.
Arianti,  R.W.,  L.  Sya’rani,  dan  E.  Arini. 2007.  Analisis  kesesuaian  perairan pulau  karimunjawa  dan  pulau  kemu- jan  sebagai  lahan  budidaya  rumput laut  menggunakan  Sistem  Informasi Geografis. J. Pasir Laut , 3(1):27-45. Aslan,  L.M.  1998.  Budidaya  rumput  laut.
Kanisius. Yokyakarta. 114hlm.
Bala,  B.K.  and  Md.A.  Hossain.  2009.  Integ- rated management of coastal zone for food  security.  Final  Report . Bang- ladesh.  Department  of  Farm  Power and  Machinery,  Bangladesh  Agricul- tural University. 19p.
Bastianoni,  S.,  V.  Niccolucci,  E.  Neri,  G. Cranston,  A.  Galli,  and  M.  Wacke- rnagel.  2013.  Sustainable  Develop- ment:  Ecological  Footprint  in  Acco- unting.  In  Encyclopedia  of  Envi- ronmental  Management.  New  York: Taylor and Francis, 2467-2481pp. Dahuri,  R.1998.  The  application  of  carryng capacity  concept  for  sustainable  cos- tal  resources  development  in  Indone- sia. J. Pengelolaan Sumber Daya Pe- sisir  dan  Lautan  Indonesia ,  1(1):22- 31.
Ding,  L.,  Y.  Ma,  B.  Huang,  and  S.  Chen. 2013. Effects of seawater salinity and temperature  on  growth  and  pigment contents  in Hypnea  cervicornis J. agardh  (Gigartinales,  Rhodophyta). (Lin  H,  Ed).  Hindawi  Publishing Corporation. J. BioMed  Research International , 2013: 1-10.
Dinas  Kelautan  dan  Perikanan  Kabupaten Luwu  (DKP). 2015. Laporan tahunan perikanan  Kabupaten  Luwu  Tahun 2010-2014. Belopa. DKP Kab. Luwu.
31hlm.
Dinas  Kelautan  dan  Perikanan  Kota  Palopo (DKP).  2015.  Laporan  tahunan  DKP Kota Palopo Tahun 2010-2014. Palo- po. DKP Kota Palopo. 42hlm.
Ewing,  B.,  A.  Reed,  A.  Galli,  J.  Kitzes,  and M.  Wackernagel.  2010.  Calculation methodology  for  the  national  foot- print  Accounts.  2010  Edition.  Oak- land: Global Footprint Network. 3p.
Gazali,  I.  2013.  Evaluasi  dampak  pembua- ngan  limbah  cair  pabrik  kertas  terha- dap kualitas air Sungai Klinter Kabu- paten  Nganjuk. J.  Keteknikan  Per- tanian Tropis dan Biosistem , 1(2):1-8. Glenn,  E.P.  and  M.S.  Doty.  1981.  Photo- synthesis  and  respiration  of  the  tro- pical  red  seaweeds, Eucheuma  stria- tum (Tambalang  and  Elkhorn  varie- ties)  and  E.  denticulatum. J. Aquatic Botany , 10:353-364.
Harrison, P.J. and C.L. Hurd. 2001. Nutrient physiology  of  seaweeds:  Application of concepts to aquaculture. J. Cahiers de Biologie Marine , 42:71-82.
Hayashi,  L., G.S.M. Faria, B.G. Nunes, C.S. Zitta,  L.A.  Scariot,  T.  Rover,  M.R.L. Felix, and Z.L. Bouzon. 2010. Effects of  salinity  on  the  growth  rate,  carra- geenan yield, and cellular structure of
Kappaphycus  alvarezii (Rhodophyta, Gigartinales) cultured in vitro. J. Appl Phy col , 23(3) : 439-447.
Hurd,  C.L.,  P.J.  Harrison,  K.  Bischof,  and C.S. Lobban. 2014. Seaweed ecology and  physiology.  2 nd ed.  Cambridge. Cambridge  University  Press.  238- 349pp.
Kementerian  Lingkungan  Hidup  (KLH). 1988.  Keputusan  Menteri  Negara Kependudukan dan Lingkungan
Hidup Nomor 02 Tahun 1988 tentang Pedoman Penetapan Baku Mutu Ling- kungan. Jakarta. 21hlm.
Mairh,  O.P.,  S.T.  Zodape,  A.  Tewari,  and M.R.  Rajyaguru.  1995.  Culture  of marine  red  alga Kappaphycus  Stria- tum (Schmitz) Doty on the Saurashtra
Region,  West  Coast  of  India.  Indian. J. Mar Sci. , 24:24-31.
MacLeod,  M.  and  J.A.G.  Cooper.  2005.
Carrying  capacity  in  coastal  areas. Encyclopedia  of  coastal  science. Springer. Schwartz M. 226p.
Mitigating  Impact  from  Aquaculture  in  the Philippines.  2006.  Water  quality criteria  and  standards  for  freshwater and marine aquaculture. <URL:http:// www.aquaculture.asia/files/PMNQ% 20WQ%20standard%202.pdf.  [Acce- ssed 20 December 2015].
Prahasta,  E.  2002.  Konsep-konsep  dasar sistem  Informasi  Geografis.  Ban- dung. CV Informatika. 57Hlm.
Prema,  D.  2013.  Site  selection  and  water quality in mariculture: CMFRI manu- el  customized  training  book.  Karala. Central  Marine  Fisheries  Research Institute. 36-39pp.
Radiarta,  I.,  S.E.  Wardoyo,  B.  Priyono,  dan O.  Praseno.  2003.  Aplikasi  sistem informasi  geografis  untuk  penentuan lokasi  pengembangan  budidaya  laut di  Teluk  Ekas,  Nusa  Tenggara  Barat. J.  Penelitian  Perikanan  Indonesia , 9(1):67-71.
Redmond,  S.,  L.  Green,  C.  Yarish,  J.  Kim, and  C.  Neefus.  2014.  New  England seaweed  culture  handbook-nursery systems . Connecticut Sea Grant CTSG -14-01: 92.
Rees,  W.E.  1996.  Revisiting  carrying  capa- city:  area-based  indicators  of  sus- tainability. J.  Population  and  Envi- ronment , (17):195-215.
Setiyanto,  D.,  I.  Efendi,  dan  K.J.  Antara. 2008. Pertumbuhan Kappaphycus alvarezii var Maumare, var Sacol dan Eucheuma  cottonii di  Perairan  Musi Buleleng. J.  Ilmu  Kelautan ,  13(3): 171-176.
Tee,  M.Z.,  Y.S.  Yong,  K.F.  Rodrigues,  and W.T.L.  Yong.  2015.  Growth  rate analysis  and  protein  identiﬁcation  of
Kappaphycus  alvarezii (Rhodophyta, Gigartinales) under pH induced stress
culture. J.  Aquaculture  Reports , 2:112-116.
United  Nations  Environment  Programme (UNEP).  1999.  Carrying  capacity  as- sessment  for  tourism  development. Coastal  Area  Management  Program- me (CAMP). FUKAMATROUH. Egypt. 4p.
Yong,  W.T.L.,  S.H.  Ting,  Y.S.  Yong,  V.Y.
Thien,  S.H.  Wong,  W.L.  Chin,  K.F. Rodrigues, and A. Anton. 2013. Opti- mization of culture conditions  for the direct  regeneration  of Kappaphycus alvarezii (Rhodophyta,  Solieriaceae).
J. Appl Phycol , 25(5), DOI 10.1007.
Yonvitner,  S.B.  Susilo,  G.  Rakasiwi,  dan A.A. Taurusman. 2007. Daya dukung pulau-pulau  kecil  dengan  pendekatan ecological  footprint  :  Kasus  di  Pulau Wetar. Bogor. PKSPL IPB. 12hlm.
Yulianto, B., Raden, A., dan T. Agung. 2006.
Daya  serap  rumput  laut  ( Gracilaria sp.)  terhadap  logam  berat  tembaga (Cu)  sebagai  biofilter. J.    Kelautan, 11(2): 72-78.
Diterima : 4 Maret 2016 Direview : 7 Juni 2016 Disetujui : 10 Agustus 2016