EKSPERIMEN PEWARNAAN BATIK DENGAN BAHAN ALAMI BUAH NAGA ( HYLOCEREUS UNDATUS )
Helmiati 1* , Misgiya 2* , Wahyu Tri Atmojo 3* Brisman Silaban 4*
Program Studi Pendidikan Seni Rupa Jurusan Seni Rupa Fakultas Bahasa dan Seni Universitas Negeri Medan
Jl. Willem Iskandar Pasar V Medan Estate, Kec, Percut Sei Tuan, Kab. Deli Serdang, Kode Pos 20371 Sumatera Utara. Indonesia Email: helmiatipagan@gmail.com

## Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hasil karya eksperimen pemanfaatan bahan alam buah naga sebagai  pewarna  alami  pada  batik  yang  dilakukan    oleh  peneliti  sendiri.  Metode  penelitian  yang digunakan  yaitu  metode  penelitian  Deskriptif  Kualitatifdengan  mengikuti  prosedur  teknik  tersebut maka  peneliti  menguraikan  hasil  karya  eksperimen  pewarnaan  batik  dengan  bahan  alami  buah  naga dan  dengan  penggunaan fiksator yang  berbeda  yaitu  tawas,  kapur  dan  tunjung.Dari  hasil  karya eksperimen  yang  diperoleh  maka  peneliti  melakukan  pengumpulan  data  melalui  lembar  pengamatan yang  dinilai  oleh  pengamat.  Hasil  eksperimen  karya  batik  tulis  dengan  menggunakan  bahan  alami buah  naga  didapatkan  kesimpulan  bahwa,  hasil  yang  paling  baik  diantara  ketiga  pengunci  warna tersebut  adalah  penggunaan fiksator tunjung,  dari  penilaian  peneliti  sendiri,  peneliti  menilai penyerapan  warna  sangat  baik,  kejelasan  warna  sangat  baik,  kerataan  warna  cukup  dan  juga kenampakan  motif  pencantingan  yang  baik  dibandingkan  dengan  penggunaan fiksator tawas  dan kapur penyerapan  warna dan  kejelasan  warna cukup dan kerataan  warna tidak baik. Sehingga bahan fiksasi tunjung  lebih  cocok  digunakan  dalam  eksperimen  pewarnaan  batik  dengan  bahan  alami  buah naga.
Kata Kunci: eksperimen, pewarnaan, batik, buah naga.

## Abstract
This study aims to find out the results of experimental work on the use of natural ingredients dragon fruit  as  natural  dyes  on  batik  that  conducted  by  the  researcher.  The  research  method  used  is descriptive  qualitative  research  method  by  following  the  procedure  of  the  technique,  the researcherdescribes  the  results  of  batik  colouring  experiments  with  dragon  fruit  natural  ingredients and  with  the  use  of  different  fixators  namely  alum,  chalk  and  tunjung.From  the  experimental  work results obtained then the researchercollected data through the observation sheets that were assessed by  observers.  The  results  of  experiments  in  batik  using  natural  ingredients  of  dragon  fruit  can  be concluded that, the best results among the three colour locks are the use of tunjung fixator, from the researchers' judgment, the researcher assesses the colour absorption is very good, the colour clarity is  very  good,  the  colourevenness  is  sufficientand  also  the  appearance  of  good  inclusion motifcompared  to  the  use  of  alum  fixator  and  chalk  absorption  of  colour  and  colour  clarity  is sufficient and the colour evenness is not good. So that tunjung fixation is more suitable to use in batik colouring experiments with natural ingredients of dragon fruit.
Keywords: experiments, colouring, batik, dragon fruit.

## PENDAHULUAN
Batik  merupakan  kerajinan  yang  memiliki  nilai  seni yang  tinggi  dan  telah  menjadi  bagian  dari  budaya Indonesia, khususnya masyarakat di Jawa sejak zaman dahulu.Batik  juga  sangat  identik  dengan  pewarnaan, warna  sangat  berpengaruh  terhadap  keindahan  batik itu  sendiri.  Di dalam proses pewarnaan batik terdapat dua  jenis  pewarnaan  yaitu  pewarna  sintetis  dan pewarna  alami.  Menurut  Wulandari  2011:79-80  zat
pewarna  sintetis,  adalah  zat  pewarna  buatan  (zat warna  kimia)  dan  zat  pewarna  alam  diperoleh  dari alam.
Penggunaan  zat  warna  sintetik  lebih  mudah  karena komposisinya  tetap,  hasil  pewarnaannya  lebih  cerah dan  mempunyai  ketahanan  luntur  yang  lebih  baik. Namun, zat warna sintetik tersebut memiliki beberapa kekurangan, yaitu berpotensi meningkatkan
pencemaran  lingkungan  di  daerah  sekitar  tempat produksi  batik  terutama  karena  dalam  proses pewarnaan  kain  batik  tersebut  banyak  pengrajin  batik yang belum mengelola limbahnya dengan benar.
Untuk  memperkecil  resiko  yang  ditimbulkan  dari limbah  batik  tersebut  pewarna  alami  batik  menjadi salah  satu    pilihan.  Hal  tersebut  menjadi  suatu  alasan bagi penulis untuk meneliti dan melakukan eksperimen  mengenai  penggunaan  zat  warna  alam yang  dapat  digunakan  untuk  pewarnaan  batik.  Salah satu bahan alami yang ingin diteliti oleh penulis yang akan melakukan eksperimen pewarna alami pada batik yaitu  buah  nagaatau  dengan  nama  latin Hylocereus Undatus. Buah  naga  sudah  banyak  dibudidayakan, sehingga ketersediaan bahan mudah didapatkan, harga buah  yang  terjangkau  serta  warna  yang  dihasilkan bagus, aman serta ramah lingkungan.
Buah naga mengandung pigmen merah tua, pigmen ini yang  akan  dijadikan  sebagai  pewarna  batik.  Penulis juga  meneliti  perbedaan  hasil  batik  dengan  bahan fiksasi yang berbeda-beda yaitu dengan bahan fiksator tawas,  kapur  dan  tunjung,  peneliti  akan  mengamati apakah hasil akhir yang didapatakan dari ke tiga bahan fiksasi yang berbeda tersebut.

## KAJIAN TEORI

## 1.Pengertian Eksperimen
Menurut  Margono  (2005:140)  Penelitian  eksperimen menggunakan  suatu  percobaan  yang  dirancang  secara khusus  guna  membangkitkan  data  yang  diperlukan untuk  menjawab  pertanyaan  penelitian.  Sementara  itu menurut  Hadi  (1985)  dalam  Payadnya  &  Jayantika (2018:2) Penelitian eksperimen adalah penelitian yang dilakukan  untuk  mengetahui  akibat  yang  ditimbulkan dari  suatu  perlakuan  yang  diberikan  secara  sengaja oleh peneliti.

## 2.Pengertian Warna
Menurut Sembiring (2014:141)Warna adalah gelombang  cahaya  dengan  frekuensi  berbeda  yang mempengaruhi penglihatan kita.Sementara itu Kusnadi (2018:45) menyatakan warna dapat didefinisikan  secara  obyektif  atau  fisik  sebagai  sifat cahaya  yang  dipancarkan,  atau  secara  subyektif  dan psikologi  sebagai  bagian  dari  pengalaman  indra penglihatan.

## 3.Pengertian Batik
Menurut Wulandari (2011:4), dalam Batik Nusantara. “makna  filosofis,  pembuatan  dan  industri  batik menjelaskan  bahwa:Secara  etimologi,  kata  batik berasal  dari  bahasa  Jawa,  “amba”  yang  berarti  lebar,
luas,  kain;  dan  “titik”  yang  berarti  titik  atau  matik (kata kerja membuat titik) yang kemudian berkembang  menjadi  istilah  “batik”,  yang  berarti menghubungkan  titik-titik  menjadi  gambar  tertentu pada kain yang luas atau lebar.
Sedangkan  menurut  Lisbijanto  (2013:6)Kata  “batik” berasal dari dua kata dalam bahasa Jawa yaitu “amba”, yang  mempunyai  arti  “menulis”  dan  “titik”  yang mempunyai arti “titik”, dimana dalam pembuatan kain batik  sebagian  prosesnya  dilakukan  dengan  menulis dan  sebagian  dari  tulisan  tersebut  berupa  titik.  Titik juga  berarti  tetes.Seperti  diketahui  bahwa  dalam membuat  kain  batik  dilakukan  pula  penetesan  lilin  di atas kain putih.

## 4.Pengertian Bahan Alami
Bahan alami/produk alami adalah senyawa kimia atau zat yang dapat diproduksi dari organisme hidup, dapat ditemukan  di  alam.Ketersediaannya  yang  melimpah, mudah terbaharukan, murah dan mudah penggunaannya  menjadi  satu  pemikiran  untuk memanfaatkan  tumbuhan  pewarna  alam  sebagai  zat warna tekstil  yang tidak  hanya diminati oleh industri/ pengrajin  tekstil  lokal  tetapi  juga  yang  ada  diseluruh Indonesia,  bahkan  diluar  negeri  (Rosyida  &  Zulfiya 2013:53).

## 5.Pengertian Buah Naga
Buah  naga  merupakan  salah  satu  jenis  tanaman  buah yang  memiliki  daya  tarik  tersendiri.Buah  naga memiliki  aneka  manfaat  dan  kegunaan,  baik  dari aspek kesehatan, estetika dan ekonomi.

## 1).Klasifikasi Buah Naga
Hardjadinata (2010:19) mengklasifikasikan buah naga secara lengkap sebagai berikut :
Divisi : Spermatophyta (tumbuhan berbiji)
Subdivisi: Agiospermae (berbiji tetutup) Kelas : Dicotyledonae (berkeping dua) Ordo : Cactales Family  : Cactaceae Subfamily: Hylocereaneae
Genus  : Hylocereus
Spesies  :- Hylocereus undatus (daging putih) -Hylocereus polyrhizus (daging putih) -Hylocereus costaricansis (daging super merah atau super red)
-Selenicereus megalanthus (kulit kuning, daging putih, tanpa sisik).

## 2). Morfologi
Morfologi  buah  naga  terdiri  dari  (a)  Akar  (Perakaran bersifat epifit ,  yaitu  merambat  dan  menempel  pada
batang  tanaman  lain;  (b)  Batang  dan  cabang, mengandung air dalam bentuk lendir  berlapiskan lilin jika sudah dewasa,terdapat banyak cabang;  (c) Bunga (Kuncup bunga yang sudah berukuran panjang sekitar 30  cm  akan  mulai  mekar  pada  sore  hari;  (d)  Buah (Buah  berbentuk  bulat  panjang  serta  berkulit  warna merah  dan  sangat  tebal)  dan  (e)  Biji  (Biji  berbentuk bulat  berukuran  kecil  dan  berwarna  hitam.  Kulit  biji sangat tipis, tetapi keras). (Kristanto 2014:13-18).

## METODE PENELITIAN
Metode  penelitian  yang  digunakan  yaitu  metode penelitian  kualitatif.  Teknik  pengumpulan  data  yang digunakan yaitu observasi,wawancara dan dokumentasi.  Instrumen  penelitian  yang  digunakan yaitu catatan report, laptop, buku pedoman wawancara,  daftar  pertanyaan,  alat  perekam  dan kamera.Teknik  analisis  data  yang  digunakan  yaitu deskriptif kualitatif.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1.Hasil
Berdasarkan  hasil  penilaian  dari  ke  3  penilai  dan analisis  berdasarkan  landasan  teori  yang  digunakan serta  hasil  yang  disimpulkan  oleh  peneliti  sendiri, ternyata  diperoleh  hasil  bahwalamanya  proses perendaman  yang  dilakukan  dari  hasil  percobaan ternyata  tidak  mempengaruhi  kepekatan  warna  yang dihasilkan,  serta  diantara  ketiga  penggunaan fiksator yang  berbeda  yang  paling  baik  digunakan  dalam eksperimen ialah dengan bahan fiksator tunjung.

## 2.Pembahasan
1). Karya 1
Gambar 1. Hasil Eksperimen Pewarnaan Batik dengan Menggunakan Bahan Alami Buah Naga dan Penguncian (Sumber: Helmiati, 2019)
Hasil  eksperimen  pencelupan  kain  mori  ke  dalam larutan pewarna alami buah naga selama 5 jam dan ke dalam larutan fiksasi tawas selama 1 jam.
Penyerapan  warna  baik,  kejelasan  warna  cukup, kerataan  warna  cukup  dan  menghasilkan  warna  abu- abu.Kenampakan cantingan motif sangat baik.Sementara  itu,  hasil  kesimpulan  yang  diamati oleh  peneliti  yaitu  penyerapan  warna  baik,  kejelasan warna cukup dan kerataan warna baik.
Berdasarkan  uraian  di  atas  peneliti  menyimpulkan pencelupan warna dengan bahan alami buah naga serta penggunaan bahan fiksator tawas kurang cocok dalam penelitian eksperimen ini.

## 2).Karya 2
Gambar 2 . Hasil Eksperimen Pewarnaan Batik dengan Menggunakan Bahan Alami Buah Naga dan Penguncian (Sumber: Helmiati, 2019)
Hasil  eksperimen  pencelupan  kain  mori  ke  dalam larutan pewarna alami buah naga selama 5 jam dan ke dalam larutan fiksasi kapur selama 1 jam.
Penyerapan  warna  baik,  kejelasan  warna  cukup, kerataan  warna  cukup  dan  menghasilkan  warna  abu- abu.Kenampakan cantingan motif sangat baik.Sementara  itu,  hasil  kesimpulan  yang  diamati oleh  peneliti  yaitu  penyerapan  warna  tidak  baik, kejelasan warna cukup dan kerataan warna cukup.
Berdasarkan  uraian  di  atas  peneliti  menyimpulkan pencelupan warna dengan bahan alami buah naga serta penggunaan bahan fiksator kapur kurang cocok dalam penelitian eksperimen ini.

## 3).Karya 3
Gambar 3. Hasil Eksperimen Pewarnaan Batik dengan Menggunakan Bahan Alami Buah Naga dan Penguncian Warna Tunjung
(Sumber: Helmiati, 2019 )
Hasil  eksperimen  pencelupan  kain  mori  ke  dalam larutan pewarna alami buah naga selama 5 jam dan ke dalam larutan fiksasi tunjung selama 1 jam.
Penyerapan warna sangat baik, kejelasan warna sangat baik,  kerataan  warna  baik  dan  menghasilkan  warna kuning  kecokelatan.Kenampakan  cantingan  motif sangat  baik.Sementara  itu,  hasil  kesimpulan  yang diamati  oleh  peneliti  yaitu  penyerapan  warna  sangat baik, kejelasan warna sangat baik dan kerataan warna baik.
Berdasarkan  uraian  di  atas  peneliti  menyimpulkan pencelupan warna dengan bahan alami buah naga serta penggunaan  bahan fiksator tunjung  sangat  cocok dalam penelitian eksperimen  ini  karena  menghasilkan warna cerah.
Berdasarkan hasil penelitian eksperimen yang dilakukan  pada  karya  batik  dengan  pewarnaan  bahan alami  buah naga, maka peneliti memperoleh beberapa hasil temuan yang akan dirangkum sebagai berikut :
Penggunaan  bahan  alami  buah  naga  sebagai  bahan pewarnaan  pada  batik,  memiliki  keunikan  karena ternyata  menghasilkan  warna  yang  berbeda-beda dipengaruhi  oleh  penguncian  warna/ fiksator yang berbeda-beda.  Dengan  penggunaan fiksator tawas menghasilkan warna abu-abu, fiksator kapur menghasilkan  warna  abu-abu  pudar  sedangkan penggunaan fiksator tunjung  menghasilkan  warna kuning kecokelatan.
Dalam  percobaan  eksperimen,  buah  naga  tidak  bisa jika  dicampurkan  dengan  bahan  soda  api  yang mengandung unsur kimia.
Pemanfaatan pewarna alami  pada batik dengan bahan alami  buah  naga  yang  telah  dilakukan  oleh  peneliti sendiri  cocok  jika  digunakan  dengan  penguncian warna tunjung yang akan menghasilkan warna kuning kecokelatan.
Dari hasil percobaan eksperimen yang telah dilakukan, peneliti  mengetahui  bahwa  salah  satu  kekurangan yang  tidak  dapat  dihindari  yaitu,  lilin malam tidak merekat  baik  pada  kain  hingga  proses  akhir  selesai, sehingga  desain  motif  yang  ada  pada  kain  mori  tidak bisa terlihat seutuhnya karena sebagian motif ada yang pecah-pecah  dan  warnanya  tidak  putih  sempurna, sehingga hasil akhir yang didapatkan kurang baik.
5). Untuk pemanfaatan bahan alami buah naga sebagai pewarna  pada  batik  sebaiknya  dilakukan  dengan beberapa  prosedur  yang  baik  mulai  dari  proses mordanting hingga sampai proses pelorodan kain.

## KESIMPULAN DAN SARAN 1.Kesimpulan
Berdasarkan data hasil penelitian yang diperoleh maka didapatkan  kesimpulan yaitu :
Pemanfaatan  bahan  alam  buah  naga  sebagai  pewarna alami pada batik dengan melakukan proses pengesktrakan  buah  dan  proses  pewarnaan  dengan merendam  kain  batik  ke  dalam  larutan  TRO  sebelum proses  pencelupan,  lalu  mencelupkan  kain  ke  dalam larutan  warna buah naga yang telah di ekstrak selama waktu  yang  telah  ditentukan  selanjutnya  melakukan proses fiksasi hingga pelorodan.
Hasil akhir yang didapatkan dari
eksperimenpewarnaan alami pada batik dengan bahan alami  buah  naga  serta  penggunaan fiksator tawas, kapur  dan  tunjung,  dari  ketiga  pengunci  warna tersebut peneliti menyimpulkan yang paling baik ialah dengan fiksasi tunjung  karena  hasil fiksasi tawas  dan kapur  penyerapan  dan  kejelasan  warna  cukup, kerataan  warna  tidak  baik,  sedangkan  penggunaan fiksasi tunjung  dengan  penyerapan  dan  kejelasan warna  yaitu  sangat  baik  dan  kerataan  warna  cukup serta kenampakan motif yang baik.
Penggunaan pewarna alami buah naga serta penggunaan  bahan fiksator tawas,  kapur  dan  tunjung menghasilkan  warna  yang  berbeda-beda.  Indikator lainnya  yang  diteliti  lamanya  proses  perendaman warna  ternyata  tidak  mempengaruhi  hasil  yang didapatkan. Penggunaan fiksator tawas menghasilkan
warna  abu-abu, fiksator kapur  menghasilkan  warna abu-abu  pudar  dan fiksator tunjung  menghasilkan warna kuning kecokelatan.

## 2.Saran
Berdasarkan  kesimpulan  dari  hasil  penelitian,  maka peneliti memberikan beberapa saran sebagai berikut:
Peneliti  mengharapkan  pada  penelitian  selanjutnya yang  dilakukan  oleh  peneliti  lain  untuk  dapat menemukan  cara  yang  paling  baik  agar  lilin malam dapat merekat kuat pada kain mori.
Peneliti  mengharapkan  pertumbuhan  tanaman  buah naga  lebih  dikembangkan  lagi  di  bidang  pertanian, untuk  membudidayakan  buah  naga  sebagai  tanaman yang  dapat  menjadi  hasil  bumi  lokal  Sumatera  Utara. Mengingat  buah  naga  merupakan  tumbuhan  yang memiliki banyak manfaat dan kegunaan sebagai bahan pangan  maupun  digunakan  sebagai  bahan  pewarna makanan dan pewarna tekstil batik.
Siswa  diharapkan  lebih  mempelajari  tentang  teori prinsip-prinsip desain agar karya yang dihasilkan lebih baik lagi.
Harapan  peneliti  hendaknya  penelitian  ini  dilanjutkan dan  dikembangkan  sehingga  dapat  memberikan manfaat  yang  berarti  dalam  dunia  pendidikan khususnya  dalam  pengembangan  kerajinan  kriya batik.

## DAFTAR RUJUKAN
Hardjadinata, S. (2010). Budi Daya Buah Naga Super Red  Secara  Organik .  Bogor:  Penebar Swadaya. Kristanto,  Daniel.  (2014). Berkebun  Buah  Naga . Jakarta: Penebar Swadaya. Kusnadi.(2018). Dasar  Desain  Grafis. Jawa  Barat: Edu Publisher. Lisbijanto,  Herry.  (2013). BATIK .  Yogyakarta:  Graha
Ilmu.
Margono, S. (2015). Metodologi Penelitian Pendidikan . Jakarta: PT.Rineka Cipta.
Payadnya.,  &  Jayantika.  (2018). Panduan  Penelitian Eksperimen Beserta Analisis Statistik dengan SPSS . Yogyakarta: Cv. Budi Utama Sembiring,  Dermawan.  (2014). Wawasan  Seni . Medan: Unimed Press. Wulandari,    Ari.  (2011). Batik  Nusantara:  Makna Filososofis,  Cara  Pembuatan,  dan  Industri Batik. Yogyakarta: Andi Yogyakarta.
Rosyida,&  Zulfiya.  (2013).  Pewarnaan  Bahan  Tekstil dengan  Menggunakan  Ekstrak  Kayu  Nangka dan
Teknik Pewarnaannya
untuk
Mendapatkan  Hasil  yang  Optimal. Jurnal
Rekayasa , 07(02),______.
343