…………………………………………………………………………………………………….......................................... ISSN 2798-3471 (Cetak)
UJI  AKTIVITAS  ANTIOKSIDAN  PADA  EKSTRAK  ETANOL  70%  TANAMAN  TERATAI PUTIH ( Nymphaea nouchali L)
Oleh Yulianita Pratiwi Indah Lestari 1 , Raudatul Patimah 2 , Mustika Muthaharah 3 , Rizka Mulya Miranti 4 , Tuty Mulyani 5 , Aris Purwanto 6 1,2,3,4,5,6 Fakultas Farmasi, Universitas Muhammadiyah Banjarmasin Email: 1 yulianita.pratiwi@umbjm.ac.id
Article History:
Received: 05-08-2023 Revised: 15-08-2023 Accepted: 08-09-2023
Abstract: Many aquatic plants grow in these rivers, one of which  is  the  lotus.  Lotus  (Nymphaea)  is  a  plant  that  often lives  in  the  swamplands  of  South  Kalimantan,  especially Banjarmasin. The lotus is a wild plant in its natural habitat, which is not foreign to Indonesian people. Some Indonesian people only know about the beauty of this plant. It turns out that  apart  from  its  beauty,  the  lotus  also  has  benefits  for curing various diseases. The lotus plant can also be used as medicine  because  it  contains  several  different  chemical ingredients  in  each  part.  This  research  aims  to  determine the antioxidant activity of extracts from various parts of the White  Lotus  plant  (Nymphaea  nouchali  L)  using  the  DPPH method. The plant parts tested include: flower parts, flower stalks, leaves and petioles. Based on the research results, the highest antioxidant activity test was found in flower extract, namely with an IC50 value of 66.906 μg/mL, and the lowest was  found  in  leaf  extract,  namely  with  an  IC50  value  of 99.449 μg/mL. Quercetin as a comparison standard ha s an IC50 value of 6.337 μg/mL with a "very strong" antioxidant activity category, while flower extract, flower stalk extract, leaf  extract  and  leaf  stalk  extract  have  a  "strong" antioxidant activity category.
Keywords:
Antioxidant, DPPH, Nymphaea Nouchali, Quercetin, White Lotus
PENDAHULUAN
Keberagaman  sumber  daya  alam  di  Indonesia  yang  sangat  melimpah  ruah,  akan berkorelasi  langsung  dengan  keragaman  kimia  yang  memiliki  potensi  yang  sangat  besar bagi pengembangan obat 1 .
Banjarmasin merupakan kota dengan julukan “Kota Seribu Sungai”, dikarenakan oleh banyaknya sungai yang terdapat di Kota Banjarmasin. Banyak tanaman air yang tumbuh di sungai-sungai tersebut, salah satunya adalah Teratai. Teratai (Nymphaea) adalah tumbuhan yang banyak hidup di lahan rawa Kalimantan Selatan, khususnya Banjarmasin 2 . Teratai merupakan tumbuhan liar di habitat alami, yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia. Sebagian masyarakat Indonesia hanya mengetahui keelokan tumbuhan tersebut, ternyata  di  samping  keelokannya,  teratai  juga  memiliki  manfaat  untuk  menyembuhkan berbagai  penyakit,  seperti  darah  tinggi  (hipertensi),  keputihan  (leucorrhea),  radang  kulit bernanah  (impetigo),  gangguan  lambung,  penyakit  jantung,  muntah  darah  dan  obat

## Journal of Innovation Research and Knowledge Vol.3, No.4, September 2023
…………………………………………………………………………………………………………………………………… .. Journal of Innovation Research and Knowledge
ISSN 2798-3471 (Cetak) ISSN 2798-3641 (Online)
mimisan 3,4 . Bunga teratai memiliki keistimewaan, ia dapat hidup seolah – olah dalam tiga dunia yang berbeda yaitu akarnya terpancang di tanah, tangkai dan ujung daunnya hidup di air, bunganya sendiri menyembul di udara. Tanaman teratai dapat juga digunakan sebagai obat karena mengandung beberapa kandungan kimia yang berbeda di setiap bagiannya 5 . Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  aktivitas  antioksidan  dari  ekstrak  pada berbagai  bagian  tanaman  Teratai  Putih  ( Nymphaea  nouchali )  dengan  metode  DPPH. Pembuktian  dari  pemanfaatan  tanaman  ini  sangat  penting,  sehingga  dapat dimanfaatkannya  teratai  putih  menjadi  sediaan  yang  sangat  bermanfaat.  Penelitian dilakukan  dengan  mengekstraksi  terlebih  dahulu  simplisia  dari  tanaman  tersebut,  lalu ekstraknya diuji untuk aktivitas antioksidan.

## LANDASAN TEORI Teratai Putih ( Nymphaea nouchali L)
Teratai  adalah  tanaman  yang  belum  dimaksimalkan  manfaatnya  sebagai  tanaman obat.  Sejauh  ini,  yang  terkenal  dari  tanaman  ini  adalah  keelokan  bentuk,  dan  warna bunganya  yang  beranekaragam.  Tetapi  teratai  juga  memiliki  manfaat  untuk menyembuhkan  berbagai  penyakit.  Hampir  semua  bagian  dari  tanaman  ini  dapat dimanfaatkan  (Darlimartha,  2006).  Sudah  ada  beberapa  penelitian  mengenai  kandungan dan manfaat yang terdapat pada biji dan umbinya sehingga telah banyak kandungan dan manfaat yang diketahui melalui penelitian tersebut. Tetapi untuk bagian daunnya belum ada penelitian mengenai kandungan dan manfaat yang terdapat pada tanaman Teratai 6 . Secara  umum,  tanaman  teratai  mengandung  tannin  dan  alkaloid  yang  berpotensi sebagai antibakteri. Antibakteri merupakan zat yang dapat menghambat atau membunuh bakteri  penyebab  infeksi.  Infeksi  disebabkan  oleh  bakteri  atau  mikroorganisme  yang patogen, dimana mikroba masuk ke dalam jaringan tubuh dan berkembang biak di dalam jaringan.  Bakteri  merupakan  mikroorganisme  yang  tidak  dapat  dilihat  dengan  mata telanjang, tetapi hanya dapat dilihat dengan bantuan mikroskop. Salah satu bakteri yang dapat  menyebabkan  infeksi  adalah  Staphylococcus  aureus.  Bakteri  ini  termasuk  dalam bakteri  Gram  positif  yang  dapat  mengakibatkan  infeksi  kerusakan  pada  kulit  atau  luka pada organ tubuh jika bakteri ini mengalahkan mekanisme pertahanan tubuh 6 .
Gambar 1. Tanaman Teratai Putih ( Nymphaea nouchali L) 2
Berikut adalah klasifikasi dari tanaman Teratai putih:
…………………………………………………………………………………………………….......................................... ISSN 2798-3471 (Cetak)
ISSN 2798-3641 (Online)
Kingdom : Plantae Subkingdom  : Tracheobionta Superdivisi  : Spermatophyta Divisi : Magnoliophyta Kelas : Magnoliopsida Subkelas : Magnoliidae Ordo : Nymphaeales Famili : Nymphaeaceae Genus : Nymphaea Spesies

## : Nymphaea nouchali Brum F
Teratai  merupakan  tanaman  air  yang  sebagian  tubuhnya  di  atas  air  dan  sebagian lagi terendam di dalam air. Tangkai daun teratai memiliki rongga untuk mempertahankan tubuh  bagian  atasnya  tetap  berada  di  permukaan  air  dan  tidak  tenggelam.  Daun  teratai sebagian  besar  berada  di  atas  permukaan  air,  meskipun  ada  beberapa  daun  yang  tidak muncul ke permukaan air. Daun merupakan suatu bagian tumbuhan yang penting dalam pertumbuhan tanaman terutama sebagai organ tempat berlangsungnya fotosintesis. Daun lengkap  terdiri dari bagian  pelepah daun,  tangkai  daun,  dan  helaian daun.  Secara  umum teratai hanya memiliki tangkai daun dan helai daun, sehingga termasuk tanaman berdaun tidak lengkap 7 . Radikal Bebas & Antioksidan
Radikal bebas adalah suatu molekul atom atau senyawa yang mempunyai satu atau lebih  elektron  tidak  berpasangan  pada  kulit  terluarnya  sehingga  sangat  reaktif. Ketidakseimbangan  antara  jumlah  radikal  bebas  dan  jumlah  antioksidan  endogen  dapat menyebabkan  kerusakan  sel.  Spesies  oksigen  reaktif  dapat  menyebabkan  kerusakan oksidatif  yang  menyebabkan  penyakit  kronis  seperti  kanker,  penyakit  neurodegeneratif, arthritis, dan diabetes mellitus. Dalam sistem biologis, tubuh biasanya dapat memproduksi antioksidan  sendiri  dalam  bentuk  enzim  seperti  superoksida  dismutase,  katalase,  dan glutathione  peroksidase.  Namun,  jumlah  enzim  ini  seringkali  tidak  mencukupi.  Oleh karena itu diperlukan asupan makanan yang banyak mengandung antioksidan 8 . Antioksidan  adalah  molekul  yang  dapat  menghambat  oksidasi  molekul  lain. Antioksidan  dapat  melindungi  kulit  dari  berbagai  kerusakan  sel  akibat  radiasi  UV, antipenuaan dan perlindungan dari ROS 9 .
Antioksidan  adalah  molekul  atau  senyawa  yang  cukup  stabil  untuk  mendonorkan elektron  atau  hidrogennya  kepada  molekul  atau  senyawa  radikal  bebas  dan menetralkannya, sehingga mengurangi kemampuannya untuk melakukan reaksi berantai radikal bebas. Antioksidan ini menunda atau menghambat kerusakan sel terutama melalui sifat penangkal radikal bebasnya. Antioksidan ini aman dapat berinteraksi dengan radikal bebas dan menghentikan reaksi berantai, dan mencegah radikal bebas merusak molekul vital. Selama metabolisme normal dalam tubuh, beberapa antioksidan diproduksi seperti glutathione, ubiquinol, dan asam urat. Antioksidan lain ditemukan dalam bahan makanan. Meskipun ada beberapa sistem enzim dalam tubuh yang menangkap radikal bebas, namun mikronutrien  utama  (vitamin)  antioksidan  antara  lain  adalah  vitamin  E  (α -  tocopherol), vitamin C (asam askorbat), dan β -karoten, ada juga beberapa senyawa metabolik sekunder

## Journal of Innovation Research and Knowledge Vol.3, No.4, September 2023
…………………………………………………………………………………………………………………………………… .. Journal of Innovation Research and Knowledge
ISSN 2798-3471 (Cetak) ISSN 2798-3641 (Online)
seperti  senyawa  fenolik,  senyawa  flavonoid  atau  asam  organik  yang  dapat  kita  peroleh dari  tumbuh-tumbuhan.  Tubuh  tidak  dapat  memproduksi  (antioksidan  alami) mikronutrien  dan  senyawa  metabolik  sekunder  ini,  sehingga  harus  disediakan  dalam makanan  (rempah-rempah,  buah-buahan  dan  sayuran).  Antioksidan  dari  tumbuhan merupakan kelompok besar senyawa bioaktif yang terdiri dari flavonoid, senyawa fenolik, senyawa yang mengandung belerang, tanin, alkaloid, diterpen fenolik, dan vitamin 10 . Senyawa antioksidan adalah suatu senyawa yang dapat menghambat reaksi oksidasi dari  radikal  bebas  dengan  cara  menetralisir  radikal  bebas  tersebut.  Pengujian  aktivitas antioksidan harus didasari atas efek farmakologis dari zat tersebut di antaranya adalah 11 :
1. Menyerupai aktivitas antioksidan endogen seperti SOD sintetis, katalase rekombinan.
2. Menangkap  ion  logam  yang  diperlukan  untuk  tujuan  katalisis  reaksi  oksidasi  oleh radikal bebas seperti deferoksamin.
3. Menangkap  (scavenging)  atau  memutus  reaksi  rantai  (chainbreaking)  dari  radikal bebas seperti Vitamin C, E, β -karoten dan senyawa fenol (flavonoid).
4. Menghambat  aktivitas  enzim-enzim  yang  terlibat  dalam  pembentukan  radikal  bebas seperti allopurinol.
Aktivitas  antioksidan  menggambarkan  kemampuan  suatu  senyawa  antioksidan untuk  menghambat  laju  reaksi  pembentukan  radikal  bebas.  Penentuan  kapasitas antioksidan  secara  in  vitro  ditentukan  secara  spektroskopi  UV-Vis.  Eksplorasi  senyawa fitokimia  terutama  senyawa  bioaktif  yang  terdapat  pada  tanaman  obat  atau  bukan tanaman obat secara terus menerus diteliti untuk mendapatkan senyawa antioksidan yang berfungsi untuk menjaga kesehatan tubuh manusia dari serangan suatu penyakit 12 .

## METODE PENELITIAN Penyiapan simplisia
Dilakukan  pengumpulan  pada  masing-masing  bagian  tanaman  teratai  putih, kemudian  dilakukan  sortasi  basah  untuk  memisahkan  kotoran-kotoran  atau  bahan  asing yang  terdapat  di  simplisia,  selanjutnya  dicuci  dengan  air  mengalir,  ditiriskan,  kemudian dirajang,  dikeringkan  dengan  cara  diangin-anginkan  di  udara  yang  terlindungi  oleh  sinar matahari langsung setelah itu dihaluskan dengan alat blender , dan diayak dengan pengayak mesh 60 13 .

## Ekstraksi
Serbuk  simplisia  dari  masing-masing  bagian  tanaman  teratai  putih  dimaserasi menggunakan  pelarut  etanol  70%  hingga  simplisia  terendam  dengan  pelarut.  Maserasi dilakukan  sampai  filtrat  terlihat  hampir  tidak  berwarna,  lalu  diangin-anginkan  hingga diperoleh ekstrak kental 14 .

## Skrining Fitokimia
Ekstrak  kental  maisng-masing  bagian  tanaman  teratai  putih  hasil  maserasi  diuji dengan  reagen  tertentu  untuk  menentukan  kandungan  senyawa  kimianya.  Analisis  yang dilakukan untuk menentukan adanya senyawa golongan flavonoid, alkaloid, saponin, dan tannin 15 .
Uji aktivitas antioksidan dengan Metode DPPH
…………………………………………………………………………………………………….......................................... ISSN 2798-3471 (Cetak)
ISSN 2798-3641 (Online)
Ekstrak yang diperoleh diuji aktivitas antioksidannya dengan metode DPPH. Larutan sampel uji sebanyak 1 mL dipipet, ditambahkan dengan 2 mL metanol dan 1 mL DPPH 100 µg/mL, dan diinkubasi selama 30 menit pada suhu 37 ℃ , kemudian diabsorbsi diukur pada λ  517 nm.  Metode  pengujian  DPPH  menggunakan  metode  yang  diadopsi  dengan  sedikit modifikasi 16 .
Aktivitas  antioksidan  sampel  ditentukan  oleh  besarnya  hambatan  serapan  radikal DPPH  melalui  perhitungan  persentasi  inhibisi  serapan  DPPH.  Setelah  didapatkan  persen inhibisi dari masing-masing konsentrasi tersebut, kemudian konsentrasi sampel dan persen inhibisi yang dapat diplotkan masing-masing pada sumbu x dan y dalam persamaan regresi linier a ± bx. Persamaan tersebut digunakan untuk menentukan nilai IC50. IC50 (Inhibition Concentration)  adalah konsentrasi  sampel  yang  dapat  merendam  radikal  DPPH  sebanyak 50% konsentrasi awal 4 .

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Tanaman Nymphaea  nouchali L.  yang  digunakan  sebagai  sampel  penelitian  ini dideterminasi  di  Laboratorium  FMIPA  ULM  Banjarbaru,  Kalimantan  Selatan  untuk mengidentifikasi  dan  memastikan  bahwa  spesies  tumbuhan  yang  akan  digunakan  sudah tepat. Hasil determinasi menunjukkan bahwa tanaman yang digunakan dalam penelitian ini adalah spesies Nymphaea nouchali L.
Pada  penelitian  ini,  bagian  tanaman  Teratai  putih  yang  diambil  antara  lain:  daun, tangkai daun, bunga, dan tangkai bunga. Sebelum menjadi serbuk simplisia, potongan atau rajangan  tanaman  dikeringkan  dan  dilanjutkan  ke  proses  tahapan  penyiapan  simplisia selanjutnya.

## Penyiapan Simplisia
Masing-masing  simplisia  dihaluskan  dengan  menggunakan  blender  sehingga didapatkan serbuk simplisia yang halus 17 .

## Ekstraksi
Maserasi  merupakan  salah  satu  metode  ekstraksi  yang  paling  umum  dilakukan dengan cara memasukkan serbuk tanaman dan pelarut yang sesuai ke dalam suatu wadah inert  yang  ditutup  rapat  pada  suhu  kamar.  Akan  tetapi,  ada  pula  kerugian  utama  dari metode  maserasi ini, yaitu  dapat  memakan  banyak waktu,  pelarut  yang  digunakan  cukup banyak,  dan  besar  kemungkinan  beberapa  senyawa  dapat  hilang.  Selain  itu,  beberapa senyawa mungkin saja akan sulit diekstraksi pada suhu kamar. Namun di sisi lain, metode maserasi dapat juga menghindari resiko rusaknya senyawa-senyawa dalam tanaman yang bersifat termolabil 18 . Ekstrak selanjutnya dikentalkan dengan diangin-anginkan pada suhu 16° C untuk mendapatkan ekstrak kental.
Tabel 1. Hasil rendemen ekstrak tanaman Teratai Putih
Berat Simplisia (gram) Berat Ekstrak (gram) Yield (%) Bunga 150 25 16,67 Tangkai Bunga 75 14,33 19,11 Daun 250 69,31 27,72 Tangkai Daun 150 37,70 25,13
Skrining Fitokimia

## Journal of Innovation Research and Knowledge Vol.3, No.4, September 2023
…………………………………………………………………………………………………………………………………… .. Journal of Innovation Research and Knowledge
ISSN 2798-3471 (Cetak) ISSN 2798-3641 (Online)
Hasil  skrining  fitokimia  pada  masing-masing  bagian  tanaman  Teratai  putih Nymphaea nouchali L dapat dilihat pada tabel 2 di bawah ini:
Tabel 1. Hasil Skrining Kualitatif Fitokimia Bagian Tanaman Teratai  Flavonoid  Alkaloid (Dragendorff)  Saponin  Tanin Bunga + + + + Tangkai Bunga + + + + Daun + + + + Tangkai Daun + + + +
Hasil  Skrining  fitokimia  ekstrak  etanol  70%  tanaman  teratai  putih,  baik  pada menunjukkan bahwa baik pada bunga, tangkai bunuga, daun, maupun tangkai daun teratai putih mengandung senyawa flavonoid, alkaloid, saponin, dan tanin.
Pengujian  flavonoid  menggunakan  serbuk  magnesium  yang  ditambahkan  pada ekstrak  etil  asetat  daun  kalayu.  Penambahan  serbuk  magnesium  dapat  menyebabkan senyawa  flavonoid  tereduksi  sehingga  menghasilkan  perubahan  warna  larutan  ekstrak menjadi warna merah bata.

## Uji Aktivitas Antioksidan
Uji  aktivitas  antioksidan  pada  penelitian  ini  dilakukan  dengan  cara  kuantitatif menggunakan  metode  DPPH  (2,2-difenil-1-pikrilhidrazyl).  Panjang  gelombang  diukur untuk  membuat  kurva  standar  yang  didasari  oleh  hukum  ”Lambert - beer”  dimana  grafik konsentrasi dengan absorbansi membentuk garis lurus 19 .
DPPH  (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil)  merupakan  uji  untuk  menentukan  aktivitas antioksidan  dengan  kemampuannya  menangkal  radikal  bebas.  Tinggi  rendahnya  aktivitas antioksidan  pada  sampel  dilihat  dari  nilai efficient  concentration (EC50)  atau Inhibition concentration (IC50)  yaitu  nilai  dimana  50%  DPPH  kehilangan  sifat  radikal  bebasnya. Dimana  semakin  kecil  nilai  IC50  maka  semakin  tinggi  aktivitas  antioksidan  pada  sampel. Reaksi antara DPPH dengan antioksidan dapat dilihat pada Gambar 2 di bawah ini:
Gambar 2. Reaksi DPPH dan Antioksidan 20
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah  diperoleh  diketahui  bahwa  aktivitas antioksidan tertinggi dalam penelitian ini ada pada ekstrak bunga yaitu dengan nilai IC50 sebesar 66,906 μg/mL, dan yang terendah terdapat pada ekstrak daun yaitu dengan nilai IC50 sebesar 99,449 μg/mL. Hasil uji aktivitas antioksidan pada beberapa bagian tanaman teratai putih dapat dilihat pada tabel 3 di bawah ini:
Tabel 2. Hasil uji antioksidan tanaman Teratai Putih Sampel-Standar IC50 (DPPH) Ekstrak Bunga 66,906 μg/mL Ekstrak Tangkai Bunga 84,054 μg/mL Ekstrak Daun 99,449 μg/mL Ekstrak Tangkai Daun 78,957 μg/mL Kuersetin 6,337 μg/mL
…………………………………………………………………………………………………….......................................... ISSN 2798-3471 (Cetak)
ISSN 2798-3641 (Online)
Berdasarkan  dari  hasil  perhitungan  IC50  yang  dilakukan,  jika  dilihat  dari  Tabel  4, yaitu  Klasifikasi  antioksidan 21 ,  Kuersetin  sebagai  baku  pembanding  memiliki  aktivitas antioksidan “sangat kuat”, sedangkan ekstrak bunga, ekstra k tangkai bunga, ekstrak daun, dan ekstrak tangkai daun memiliki aktivitas antioksidan “kuat”.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian, uji aktivitas antioksidan tertinggi terdapat pada ekstrak bunga  yaitu  dengan  nilai  IC50  sebesar  66,906  μg/mL,  dan  yang  terendah  terdapat  pada ekstrak  daun  yaitu  dengan  nilai  IC50  sebesar  99,449  μg/mL.  Kuersetin  sebagai  baku pembanding  memiliki  nilai  IC50  se besar  6,337  μg/mL  dengan  kategori  aktivitas antioksidan “sangat kuat”, sedangkan ekstrak bunga, ekstrak tangkai bunga, ekstrak daun, dan ekstrak tangkai daun memiliki kategori aktivitas antioksidan “kuat”.
Saran
Bagi  peneliti  selanjutnya  agar  dapat  melakukan  uji  aktivitas  antioksidan  dengan metode lainnya seperti metode FRAP, dan dapat juga menguji aktivitas antioksidan dengan menggunakan jenis tanaman teratai selain teratai putih.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Kemenkes RI, 2013, Riset Kesehatan Dasar ; RISKESDAS, Balitbang Kemenkes RI, Jakarta.
2. Ismuhajaroh, B.N., Gt. Sugian Noor, G.S., & Erhaka, M.E. 2016. Perbandingan Morfologi Dan  Biologi  Bunga  Pada  Dua  Spesies  Teratai  (Nymphaea)  Di  Kabupaten  Banjar, Kalimantan  Selatan. Prosiding  Seminar  Nasional  Lahan  Basah  Tahun  2016  Jilid  3: Potensi,  Peluang,  Dan  Tantangan  Pengelolaan  Lingkungan  Lahan  Basah  Secara Berkelanjutan . 896-900.
3. Dalimartha, S. 2006. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia. (Jilid 4) . Jakarta: Puspa Swara.
4. Chandra, B., Asra, R. & Mevia, N. A. 2022. Perbedaan Ekstraksi Daun Teratai (Nymphaea Pubescens Willd) Sebagai Fungsi Aktivitas Antioksidan. Higea 14 , 28 (2022).
5. Budiwati,  G.A.N.  &  Kriswiyanti,  E.  2014.  Manfaat  Tanaman  Teratai  (Nymphaea  sp., Nymphaeaceae)  Di  Desa  Adat  Sumampan,  Kecamatan  Sukawati,  Kabupaten  Gianyar, Bali. Jurnal Simbiosis II . (1): 122- 134.
6. Sabban, A., Rumahlatu, D., Watuguly, T. 2017. Potensi Ekstrak Daun Teratai ( Nymphaea pubescens L.) Dalam Menghambat Staphylococcus aureus . Biopendix , 3 (2), 129-141.
7. Ellya,  H.  &  Mulyawan,  R.  2019.  Perbandingan Nymphaea  nouchali dan Nymphaea pubescens Berdasarkan  Morfologi  Daun. Prosiding  Seminar  Nasional  PERHORTI  2019 , Banjarbaru 21 – 22 Agustus 2019. 346-349.
8. Zamzani,  I.  &  Triadisti,  N.  2021.  Limpasu  Pericarpium:  an  Alternative  Source  of Antioxidant  From  Borneo  with  Sequential  Maceration  Method. J.  prof.  medika 15 , (2021).
9. Haerani, A., Chaerunisa, A. Y. & Subarnas, A. 2018. Artikel Tinjauan: Antioksidan Untuk Kulit. Farmaka , 16(2), 135-151.
10. Ibroham,  M.  H.,  Jamilatun,  S.  &  Kumalasari,  I.  D.  A.  2022.  Review:  Potensi  Tumbuhan- Tumbuhan Di Indonesia Sebagai Antioksidan Alami. Seminar Nasional Penelitian 2022 Universitas Muhammadiyah Jakarta, 26 Oktober 2022
…………………………………………………………………………………………………………………………………… .. Journal of Innovation Research and Knowledge
ISSN 2798-3471 (Cetak) ISSN 2798-3641 (Online)
11. Parwata,  M.O.A.  2016. Bahan  Ajar:  Antioksidan .  Kimia  Terapan  Program  Pascasarjana Universitas Udayana. April 2016. 39-40.
12. Prakash,  A.  2001,  “Antioxidant  Activity“ edallion  Laboratories :  Analithycal  Progress, 19 (2) : 1 – 4.
13. Syamsul,  E.  S.,  Anugerah,  O.,  Supriningrum,  R.,  2020,  Penetapan  Rendemen  Ekstrak Daun Jambu Mawar ( Syzygium  jambos L.  Alston)  Berdasarkan  Variasi  Konsentrasi  Etanol  dengan  Metode Maserasi, Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia, 2(3).
14. Wijaya,  D.,  Yanti,  P.  P.,  A,  R.  S.,  Rizal,  M.  &  A,  R.  S.  2015.  Screening  Fitokimia  dan Aktivitas  Antioksidan  Daun  Eceng  Gondok  (Eichhornia  crassipes). JKV 65 – 69  (2015) doi:10.15408/jkv.v0i0.4965.
15. Putri,  D.  M.  &  Lubis,  S.  S.  2020.  Skrining  Fitokimia  Ekstrak  Etil  Asetat  Daun  Kalayu ( Erioglossum rubiginosum (Roxb.) Blum). AMINA, 2(3).
16. Triadisti, N. & Zamzani, I. 2023. Column Chromatography Fractionation and Antioxidant Activity of Passiflora foetida Leaves. Borneo J Pharm 6 , 22 – 30 (2023).
17. Syam, L.K., Farikha J., Fitriana, & Dian N. 2009. Pemanfaatan Limbah Pod Kakao Untuk Menghasilkan  Etanol  Sebagai  Sumber  Energi  Terbarukan.  2009.  Tersedia  di: http://repository.ipb.ac.id/handle/1234567  89/20208  [Diakses  pada  tanggal  22  Mei 2023].
18. Badaring,  D.  R.,  Sari,  S.  P.  M.,  Nurhabiba,  S.,  Wulan,  W.  &  Lembang,  S.  A.  R.  2020.  Uji Ekstrak Daun Maja (Aegle marmelos L.) terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Indonesian Journal of Fundamental Sciences . 6 , 16.
19. Prasetyo,  E.,  Kiromah,  N.  Z.  W.  &  Rahayu,  T.  P.  2021.  Uji  Aktivitas  Antioksidan Menggunakan  Metode  DPPH  (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil)  Terhadap  Ekstrak  Etanol Kulit Buah Durian (Durio zibethinnus L.) dari Desa Alasmalang Kabupaten Banyumas. JPS 8 , 75.
20. Yamaguchi T, Takamura H, Matoba T, Terao J. 1998. HPLC method for evaluation of the free radical-scavenging activity of foods by using 1,1,-diphenyl-2-picrylhydrazyl. Biosci. Biotechnol. Biochem. 62: 1201-1204.
21. Molyneux, P. 2004. The use of the stable free radical diphenylpicryl- hydrazyl (DPPH) for estimating antioxidant activity. Songklanakarin J. Sci. Technol. , 26(2) : 211-219