Jurnal Dinamika Sosial Ekonomi Vol. 25 No. 1, Juni 2024 : 107-120 ISSN 1411-593X (print)); ISSN 2721-3137 (online)

## Analisis Keberlanjutan Usahatani Ubi Kayu (Manihot utilissima) secara Multidimensi dan Parsial di Kabupaten Wonogiri
Multidimensional and Partial Sustainability Analysis of Cassava (Manihot utilissima) Farming in Wonogiri Regency
Febriani Puspitaningrum, Endang Siti Rahayu, Erlyna Wida Riptanti Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta email korespondensi : erlynawida@staff.uns.ac.id
Diterima tanggal : 19 Maret 2024 ; Disetujui tanggal : 25 Juni 2024

## ABSTRACT
Cassava  is  a  tuberous  food  commodity  that  has  the  potential  to  encourage  the development  of  the  country's  economy.  Wonogiri Regency  is  the  region  with  the largest  cassava  production  level  in  Central  Java  Province,  but  productivity  and harvest  area  fluctuate  and  even  tend  to  decline.  This  decline  in  productivity  can disrupt  the  availability  of  cassava  and  lead  to  the  unsustainability  of  cassava farming in Wonogiri Regency. Therefore, research on the sustainability of cassava farming in Wonogiri Regency needs to be conducted. The research was conducted in Ngadirojo, Tirtomoyo, and Pracimantoro sub-districts by taking a sample of 70 farmers. The method used in this study was Multidimensional Scaling (MDS). The results of the analysis show that multidimensionally cassava farming in Wonogiri Regency is less sustainable. Partially, the ecological, economic and technological dimensions are less sustainable, while the social dimension has a fairly sustainable status.  Further  analysis  was  conducted  to  determine  the  sensitive  attributes  that affect the sustainability status of each dimension. The most sensitive attribute in the ecological  dimension  is  the  availability  of  water  during  the  planting  period,  the economic dimension is marketed crop yields, the technological dimension is the use of seeds from previous harvests, and the social dimension is competition in farming.
Keywords : multidimensional scaling, sensitive attributes, sustainability status.

## ABSTRAK
Tanaman  ubi  kayu  termasuk  komoditas  pangan  umbi-umbian  yang  berpotensi mendorong pengembangan ekonomi negara. Kabupaten Wonogiri menjadi wilayah dengan  tingkat  produksi  ubi  kayu  terbesar  di  Provinsi  Jawa  Tengah,  namun produktivitas  dan  luas  panen  mengalami  fluktuasi  bahkan  cenderung  mengalami penurunan. Penurunan produktivitas ini dapat mengganggu ketersediaan ubi kayu dan menimbulkan ketidakberlanjutan usahatani ubi kayu di Kabupaten Wonogiri. Oleh sebab itu, penelitian mengenai keberlanjutan usahatani ubi kayu di Kabupaten Wonogiri  perlu  dilakukan.  Penelitian  dilakukan  di  Kecamatan  Ngadirojo, Tirtomoyo, dan Pracimantoro dengan mengambil sampel sejumlah 70 orang petani. Metode  analisis  menggunakan Multidimensional  Scaling (MDS).  Hasil  analisis menunjukkan  secara  multidimensi  usahatani  ubi  kayu  di  Kabupaten  Wonogiri berada pada status kurang berkelanjutan. Secara parsial dimensi ekologi, ekonomi,
dan teknologi berstatus kurang berkelanjutan, sedangkan dimensi sosial memiliki status cukup berkelanjutan. Analisis berikutnya dilakukan untuk mengetahui atribut yang  sensitif  yang  berpengaruh  terhadap  status  keberlanjutan  setiap  dimensi. Atribut  paling  sensitif  pada  dimensi  ekologi  adalah  ketersediaan  air  saat  masa tanam,  dimensi  ekonomi  adalah  hasil  panen  yang  dipasarkan,  dimensi  teknologi adalah pemanfaatan bibit dari hasil panen sebelumnya, dan dimensi sosial adalah persaingan dalam berusahatani.
Kata kunci : atribut sensitif, multidimensional scaling , status keberlanjutan.

## PENDAHULUAN
Tanaman  ubi  kayu  termasuk  komoditas  pangan  umbi-umbian  yang berpotensi  mendorong  pengembangan  ekonomi  negara  (Haris  et  al.,  2018). Kabupaten  Wonogiri  menjadi  wilayah  dengan  tingkat  produksi  ubi  kayu  paling besar  di  Provinsi  Jawa  Tengah  yang  produksinya  mencapai  739.975  ton,  diikuti oleh Kabupaten Pati dengan produksi sebesar 585.580 ton, dan Kabupaten Jepara dengan  produksi  sebesar  256.710  ton  (BPS  Jawa  Tengah,  2022).  Data  BPS Wonogiri (2022) menunjukkan terjadi penurunan luas panen, tingkat produksi, dan produktivitas  ubi  kayu  selama  lima  tahun  terakhir  yaitu  pada  tahun  2017-2021. Luas lahan sebesar 46.929 ha menurun menjadi 40.192,00 ha, yang sejalan dengan penurunan produksi ubi kayu dari 931.372 ton menjadi 739.975 ton. Penurunan luas panen dan produksi ini kemudian diikuti dengan penurunan tingkat  produktivitas dari  19,85  ton/ha  menjadi  18,41  ton/ha.  Hal  tersebut  sejalan  dengan  pernyataan Muslimah & Sugandha (2021), bahwa luas panen secara signifikan mempengaruhi produksi ubi kayu, yang berdampak pada tingkat produktivitasnya.
Penurunan luas panen salah satunya disebabkan karena pergeseran musim tanam  akibat  perubahan  iklim,  kesesuaian  lahan  dan  pertumbuhan  tanaman. Wokanubun  et  al.  (2020),  menyebutkan  faktor  ekologi  dan  genetik  memiliki pengaruh  terhadap  produktivitas  tanaman.  Faktor  ekologi  berupa  iklim  berkaitan dengan  kesesuaian lahan, curah hujan, dan suhu. Penurunan luas panen dapat pula diakibatkan  oleh  organisme  pengganggu  yang  dapat  menimbulkan  kekurangan pasokan ubi kayu (Triyono & Sumarmi, 2020).
Harga ubi kayu yang berfluktuasi berkontribusi terhadap berkurangnya luas panen  (Kharisma,  2018).  Harga  ubi  kayu  mengalami  penurunan  dari  tahun  2020
hingga tahun 2022 pada kisaran Rp 3.000/kg menjadi Rp 1.500/kg (BPS Wonogiri, 2022). Harga komoditas ubi kayu yang rendah menjadi alasan petani mengurangi luas tanam. Berkurangnya luas  tanam diperparah  dengan pola tanam  monokultur (Badan  Litbang  Pertanian,  2014).  Penerapan  pola  tanam  monokultur  memiliki risiko yang cukup besar, seperti serangan hama dan penyakit, hingga gagal panen. Secara ekonomi juga berisiko petani hanya mengandalkan satu sumber penerimaan (Mangka & Husma, 2023).
Ketersediaan ubi kayu di Wonogiri dapat berdampak pada ketersediaan ubi kayu secara nasional dan menyebabkan kenaikan harga bahan baku (Mawadda et al., 2022). Terbatasnya ketersediaan menjadi masalah bagi konsumen dan  industri pengolahan  ubi  kayu.  Hal  ini  menyebabkan  keberlanjutan  usahatani  ubi  kayu  di Kabupaten  Wonogiri  perlu  diperhatikan  agar  ketersediaan  ubi  kayu  terjaga. Sayangnya  penelitian  mengenai  keberlanjutan  usahatani  ubi  kayu  belum  pernah dilakukan.  Penelitian  sebelumnya  cenderung  berfokus  pada  pelaksanaan  dan efisiensi  usahatani,  pemasaran  ubi  kayu,  dan  pengolahan  pasca  panen.  Konsep keberlanjutan  merupakan  konsep  yang  sederhana  sekaligus  kompleks  sehingga memiliki  banyak  interpretasi  dan  multidimensi  (Fauzi,  2004).  Menurut  Fauzi (2019)  konsep  keberlanjutan  setidaknya  mengandung  dua  dimensi  yaitu  dimensi waktu karena keberlanjutan berkaitan dengan apa yang terjadi di masa mendatang.
Berdasarkan hal tersebut, penting dilakukan kajian mengenai keberlanjutan usahatani ubi kayu ( Manihoot utilissima ) baik secara multidimensi maupun parsial.
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menilai  status  keberlanjutan  parsial  dari  empat dimensi  utama  yaitu  ekologi,  ekonomi,  teknologi,  dan  sosial,  serta  mengetahui tingkat keberlanjutan secara multidimesi.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  dilakukan  di  Kabupaten  Wonogiri  dengan  alasan  memiliki tingkat produksi ubi kayu terbesar di Jawa Tengah. Metode yang digunakan dalam penelitian  adalah  deskriptif  dengan  pendekatan  kombinasi  kualitatif-kuantitatif. Pendekatan  kuantitatif  digunakan  dalam  tahap  analisis  untuk  memperoleh  angka indeks  keberlanjutan  yang  kemudian  ditelaah  kembali  menggunakan  tahap
kualitatif.  Penelitian  berlokasi  di  Kecamatan  Ngadirojo,  Tirtomoyo,  dan Pracimantoro  secara purposive  sampling berdasarkan  tingkat  produktivitas  ubi kayu. Sumber data yang digunakan dalam penelitian berasal dari data primer dan sekunder.  Data  primer  diperoleh  dengan  melakukan  wawancara  langsun  kepada responden.  Sebanyak  70  orang  petani  dibagi  secara proporsional di  setiap kecamatan  kemudian  dipilih  secara accidental untuk  menjadi  responden. Key informan juga digunakan dalam penelitian berasal dari Petugas Penyuluh Lapang di  setiap  kecamatan  terpilih.  Data  sekunder  diperoleh  dari  penelitian  terdahulu, instansi terkait, dan literatur pendukung lainnya.
Analisis Multidimensional Scaling (MDS) digunakan untuk mengevaluasi status  keberlanjutan  usahatani  ubi  kayu  berdasarkan  dimensi  ekologi,  ekonomi, teknologi, dan sosial. Melalui analisis ini, dapat diketahui atribut apa yang paling sensitif  dan  mempengaruhi  tingkat  keberlanjutan  usahatani  ubi  kayu  (Kavanagh, 2001);(Pitcher  &  Preikshot,  2001).  Modifikasi  analisis  menggunakan  RAP- CAGIRI ( Rapid Appraissal for Cassava in Wonogiri Regency ). Hasil analisis akan diperoleh penilaian atribut pada setiap dimensi berdasarkan scoring . Kondisi atribut paling buruk diberi skor 0, sedangkan kondisi baik diberikan skor 2-3 tergantung rentang tiap atribut (Riptanti et al., 2021)
Analisis  MDS  diawali  dengan  menetapkan  dimensi  ekologi,  ekonomi, teknologi, dan sosial. Langkah selanjutnya ditentukan atribut pada setiap dimensi. Hasil penilaian atribut ini kemudian dilakukan analisis ordinasi untuk melihat nilai indeks  keberlanjutan.  Tahap  berikutnya  dilakukan  analisis  sensitivitas  pada  tiap atribut  dan  diakhiri  dengan  analisis  Monte  Carlo  guna  mengidentifikasi  tingkat kesalahan analisis MDS (Kavanagh & Pitcher, 2004)
Analisis  keberlanjutan  menghasilkan  nilai  indeks  antara  0-100.  Nilai  ini dikelompokkan  sesuai  dengan  tingkat  keberlanjutannya.  Tabel  berikut menampilkan nilai indeks keberlanjutan beserta indikatornya :
Tabel 2. Nilai Indeks Keberlanjutan
Nilai Indeks Indikator 0 - ≤ 25  Tidak Berkelanjutan >25 – 50  Kurang Berkelanjutan >50 – 75  Cukup Berkelanjutan

## >75 – 100  Berkelanjutan
Sumber : Kavanagh, 2001
Atribut-atribut  ditetapkan  dari  setiap  dimensi  berdasarkan  penelitian (Irianto et al., 2020) dan (Riptanti et al., 2022), yang dimodifikasi sesuai kondisi di lapangan. Atribut yang digunakan pada penelitian ini  ditunjukkan Tabel 3.
Tabel  3.  Skor  Atribut-atribut  Analisis  Keberlanjutan  Ubi  Kayu  di  Kabupaten Wonogiri
Sumber : Irianto et al., 2020 dan Riptanti et al., 2022 (dimodifikasi)

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Analisis Keberlanjutan Usahatani Ubi Kayu secara Multidimensi
Dimensi Atribut Kelas Buruk  Baik Ekologi 1. Ketersediaan bibit saat masa tanam 2. Kesesuaian lahan tanam 3. Intensitas serangan hama 4. Ketersediaan air saat masa tanam 5. Penggunaan pupuk 6. Penggunaan pestisida 7. Penanaman ubi kayu sesuai musim 8. Konservasi lahan berupa pembuatan teras/guludan 0 0 0 0 0 0 0 0 2 2 2 2 3 3 1 2 Ekonomi  1. Pendapatan ubi kayu/tahun dibandingkan menanam komoditas lain 2. Harga ubi kayu 3. Hasil panen yang dijual 4. Akses pasar 5. Risiko pemasaran 6. Sumber modal petani 7. Status kepemilikan lahan 0 0 0 0 0 0 0
2 2 3 3 2 3 2 Teknologi  1. Kondisi alat pertanian 2. Teknologi pascapanen 3. Pola tanam 4. Pemanfaatan bibit hasil panen sebelumnya 5. Pengolahan tanah 6. Penerimaan inovasi dan implementasi teknologi budidaya 7. Pemanfaatan teknologi untuk pemasaran 0 0 0 0 0 0 0 3 2 1 2 2 3 2 Sosial 1. Partisipasi anggota keluarga dalam usahatani 2. Intensitas penyuluhan dan pelatihan 3. Partisipasi aktif petani dalam kelompok tani 4. Peran penyuluh pertanian ubi kayu 5. Peran kelompok tani dalam usahatani 6. Persaingan saat melaksanakan usahatani 7. Usahatani ubi kayu sebagai pekerjaan 8. Motivasi petani 0 0 0 0 0 0 0 0
2 3 2 2 2 2 1 2
Usahatani ubi  kayu  di  Kabupaten Wonogiri  sebagian besar menggunakan sistem monokultur. Tingginya produksi ubi kayu menunjukkan tanaman pangan ini menjadi komoditas yang cukup penting. Keberlanjutan usahatani merupakan suatu aspek  yang  perlu  diperhatikan  setelah  tercapainya  kontinuitas  dan  kualitas  untuk memenuhi kebutuhan (Toansiba et al., 2021). Status keberlanjutan usahatani secara mutidimensional dan parsial dilihat Tabel 4.
Tabel  4.  Hasil  Analisis  Status  Keberlanjutan  Usahatani  Ubi  Kayu  di  Kabupaten
Wonogiri Dimensi Indeks (%) Kategori Ekologi 49,96  Kurang Berkelanjutan Ekonomi 45,48  Kurang Berkelanjutan Teknologi 31,26  Kurang Berkelanjutan Sosial 50,33  Cukup Berkelanjutan Rata-rata Indeks (%) 44,25  Kurang Berkelanjutan
Sumber : Olah Data Primer, 2023
Tabel 4 menunjukkan nilai rata-rata indeks keberlanjutan usahatani ubi kayu secara  multidimensional  sebesar  44,25%  yang  termasuk  kategori  kurang berkelanjutan.  Hal  ini  terlihat  dari  rendahnya  harga  jual  ubi  kayu  dan  minimnya penggunaan  teknologi.  Petani  belum  dapat  aktif  pada  kegiatan  yang diselenggarakan penyuluh dan kelompok tani. Menurut Saleh & Suherman (2021) kapasitas  petani  dalam  mengelola  usahatani  berhubungan  nyata  terhadap  tingkat keberlanjutan dan ketahanan pangan. Keterbatasan sumber daya  alam yang tidak didukung  dengan  budidaya  dan  penggunaan  teknologi  ramah  lingkungan  dapat menimbulkan dampak negatif (Fajaroh, et al., 2022)

## Analisis  Keberlanjutan  Usahatani  Ubi  Kayu  secara  Parsial  dan  Analisis Leverage
Status  keberlanjutan  usahatani  secara  parsial  diukur  menggunakan  RAP-
CAGIRI  dengan  menganalisis score pada  setiap  atribut  masing-masing  dimensi.
Analisis  ini  bertujuan  agar  upaya  peningkatan  status  keberlanjutan  dilakukan dengan langkah yang tepat sesuai atribut-atribut sensitif dari setiap dimensi. Status keberlanjutan  usahatani  ubi  kayu  per  dimensi  dilihat  dari  dimensi  ekologi  pada Gambar 1 menunjukkan status kurang berkelanjutan dengan nilai sebesar 49,96.
Gambar 1. Analisis Keberlanjutan Gambar 2. Analisis Leverage Dimensi Ekologi Dimensi Ekologi Sumber : Olah Data Primer (2023) Sumber : Olah Data Primer (2023)
Dimensi  ekologi  yang  kurang  berkelanjutan  disebabkan  keadaan  alam belum  mampu  mendukung  usahatani  ubi  kayu  secara  optimal  dan  belum memperhatikan keseimbangan alam (Riptanti et al., 2022). Ubi kayu di Kabupaten Wonogiri ditanam pada lahan kering dan minim unsur hara menyebabkan kurang optimalnya pertumbuhan tanaman. Produksi ubi kayu memiliki hubungan negatif dengan kualitas tanah dan berhubungan positif dengan kegagalan panen (Irianto et al.,  2020).  Hal  ini  disebabkan  pengolahan  lahan  yang  mengurai  bahan  organik dalam  tanah  dan  penyerapan nutrient tidak  sebanding  dengan  biomassa  yang dikembalikan ke tanah.
Analisis leverage menampilkan  atribut  yang  paling  sensitif  adalah ketersediaan air saat masa tanam dengan nilai Root Mean Square (RMS) sebesar 9,91 (Gambar 2). Hal ini berarti peningkatan ketersediaan air saat masa tanam akan berpengaruh terhadap peningkatan keberlanjutan usahatani ubi kayu. Petani hanya mengandalkan air hujan pada saat penanaman, sehingga apabila terjadi kekurangan air  menyebabkan  kematian  tanaman.  Kekurangan  air  saat  masa  tanam menyebabkan pertumbuhan ubi kayu tidak optimal dan berkurangnya hasil panen (More et al., 2023). Oleh karena itu, peningkatan ketersediaan air perlu dilakukan, salah satunya dengan menciptakan teknologi pengairan  (Agustin & Hasan, 2021)
Dimensi ekonomi berhubungan dengan perolehan pendapatan sebagai hasil dari  pemanfaatan  sumber  daya  (Sihombing  et  al.,  2021).  Hasil  analisis  indeks keberlanjutan dan leverage dimensi ekonomi dilihat Gambar 3 dan 4.
Gambar 3. Analisis Keberlanjutan Gambar 4. Analisis Leverage Dimensi Ekonomi Dimensi Ekonomi Sumber : Olah Data Primer (2023) Sumber : Olah Data Primer (2023)
Gambar  3  menunjukkan  nilai  indeks  sebesar  45,48  yang  berarti  dimensi ekonomi  berstatus  kurang  berkelanjutan.  Hal  ini  menunjukkan  usahatani  belum menghasilkan nilai ekonomi yang cukup untuk kehidupan petani (Purnomo et al., 2022).  Salah  satunya  disebabkan  pendapatan  yang  rendah  akibat  usahatani  yang tidak efisien, harga input dan output petani. Harga ubi kayu cenderung mengalami penurunan terutama pada saat masa panen karena jumlah ubi kayu yang berlimpah. Hasil wawancara dengan petani menyebutkan rata-rata harga ubi yang awalnya Rp 1.200/kg  turun  menjadi  Rp  900/kg  pada  saat  panen.  Karakteristik  ubi  kayu  yang mudah rusak dan memiliki volume besar menjadikan petani harus segera menjual hasil panennya tanpa menunggu harga pasar meningkat (Anisya et al., 2022). Hasil yang  berbeda  diperoleh  dalam  penelitian  (Irianto  et  al.,  2020)  di  mana  dimensi ekonomi cukup berkelanjutan karena varietas ubi kayu yang diteliti pada penelitian tersebut  adalah jarak  towo yang  memiliki  harga  jual  lebih  tinggi  dibandingkan varietas dalam penelitian ini.
Analisis leverage menunjukkan hasil panen yang dipasarkan menjadi atribut yang paling sensitif dengan nilai RMS sebesar 10,06 (Gambar 4). Menurut (Kholili, 2019),  jumlah  hasil  panen  yang  dijual  petani  dan  harga  berpengaruh  terhadap penerimaan petani. Petani ubi kayu menjual seluruh hasil panennya dan berpotensi mendapatkan  penerimaan  lebih  besar.  Namun,  rendahnya  harga  ubi  kayu menyebabkan  hal  tersebut  sulit  tercapai.  Petani  harus  dapat  memilih  pasar  yang
menawarkan  harga  jual  tertinggi  dan  memprediksi  waktu  yang  tepat,  sehingga pendapatan yang diperoleh lebih maksimal (Putri et al., 2022).
Dimensi teknologi dalam budidaya dapat berupa pemupukan, modernisasi alat pertanian dan pasca panen, hingga penerapan pola tanam (Rajagukguk et al., 2018).  Hasil  analisis  keberlanjutan  dan leverage dimensi  teknologi  disajikan Gambar 5 dan 6.
Gambar 5. Analisis Keberlanjutan Gambar 6. Analisis Leverage Dimensi Teknologi Dimensi Teknologi Sumber : Olah Data Primer (2023) Sumber : Olah Data Primer (2023)
Gambar  5  menampilkan  indeks  keberlanjutan  sebesar  31,26  yang  berarti dimensi teknologi memiliki status kurang berkelanjutan. Hasil ini sejalan dengan hasil  penelitian  (Riptanti  et  al.,  2022),  teknologi  yang  ada  belum  mampu mendukung  usahatani.  Teknologi  menjadi  permasalahan  dalam  pengembangan usahatani ubi kayu karena petani masih melakukan budidaya secara konvensional. Petani  hanya  memanfaatkan  teknologi  dalam  pengolahan  tanah,  yaitu  dengan traktor.  Hal  ini  salah  satunya  disebabkan  petani  belum  terbiasa  menggunakan teknologi  sehingga  muncul  anggapan  teknologi  memperumit  usahatani.  Pello (2019),  menjelaskan  penyuluh  berperan  secara  signifikan  terhadap  implementasi inovasi dan teknologi oleh petani.
Analisis  sensitivitas  memperlihatkan  pemanfaatan  bibit  dari  hasil  panen sebelumnya merupakan atribut paling sensitif (Gambar 6). Bibit ubi kayu umumnya diperoleh  dari  batang  hasil  panen  sebelumnya.  Bibit  yang  digunakan  memiliki pengaruh  nyata  terhadap  produksi  ubi  kayu.  Menurut  Rajagukguk  et  al.  (2018),
batang  yang  baik  digunakan  sebagai  bibit  harus  sudah  tua,  berkayu,  serta  bebas hama  atau  penyakit.  Pemilihan  batang  bibit  ini  yang  belum  sepenuhnya dilaksanakan oleh petani di lokasi penelitian.
Dimensi  sosial  mencerminkan  perspektif  masyarakat  mendukung kesejahteraan  melalui    pengembangan  pertanian  (Agustin  &  Hasan,  2021).  Hasil analisis keberlanjutan dan leverage dimensi sosial  disajikan Gambar 7 dan 8.
Gambar 7. Analisis Keberlanjutan Gambar 8. Analisis Leverage Dimensi Sosial Dimensi Sosial Sumber : Olah Data Primer (2023) Sumber : Olah Data Primer (2023)
Gambar 7 menampilkan indeks keberlanjutan dimensi sosial sebesar 50,33 yang  berarti  cukup  berkelanjutan.  Indikator  dalam  dimensi  sosial  cukup mendukung usahatani ubi kayu. Salah satu penyebabnya adalah pertemuan secara rutin  setiap  bulan  yang  dilakukan  kelompok  tani.  Hasil  ini  didukung  penelitian (Riptanti  et  al.,  2022).  Interaksi  sosial  dan  komunikasi    memungkinkan  transfer pengetahuan dan inovasi dalam usahatani (Alif, 2017). Keterlibatan petani dalam pertemuan  dan  penyuluhan  berpengaruh  terhadap  adopsi  teknologi  (Adirinarso, 2023).
Analisis leverage memperlihatkan  persaingan  saat  melaksanakan  menjadi atribut yang paling sensitif dan berpengaruh terhadap keberlanjutan dimensi sosial (Gambar  8).  Responden  mengemukakan  hampir  tidak  pernah  terjadi  persaingan saat  berusahatani.  Hal  ini  menciptakan  suasana  tenang  dan  kondusif.  Sisi  lain, persaingan  antar  petani  tetap  dibutuhkan  untuk  mendorong  pengembangan
usahatani  (Soejono  &  Zahrosa,  2020).  Persaingan  menstimulus  petani  untuk melakukan inovasi agar usahataninya berkembang (Hamyana & Romadi, 2017).
Tahapan  selanjutnya  melakukan  analisis  Monte  Carlo  dilihat  Tabel  4. Tujuannya  untuk  mengetahui  nilai  ketidakpastian  dengan  menghitung    selisih antara nilai indeks keberlanjutan.
Tabel 4. Selisih MDS dan Monte Carlo Dimensi MDS Monte Carlo Selisih Ekologi 49,96 49,37 0,59 Ekonomi 45,48 45,54 0,06 Teknologi 31,26 31,12 0,14 Sosial 50,33 50,22 0,11
Sumber : Olah Data Primer 2023
Selisih yang semakin kecil menunjukkan metode yang digunakan semakin baik (Kavanagh, 2001). Selisih antara nilai indeks keberlanjutan MDS dan Monte Carlo  menunjukkan  perbedaan  yang  kecil.  Hal  ini  menunjukkan  analisis  yang dilakukan  dengan  metode  RAP-CAGIRI  cukup  baik  digunakan  untuk  menilai keberlanjutan  karena  tingkat  kepercayaan  yang  dimiliki  tinggi  yang  artinya kesalahan dalam pemberian dan penilaian score relatif kecil, proses analisis stabil meskipun dilakukan berulang kali, dan kesalahan saat pemasukan data relatif kecil.

## SIMPULAN
Hasil analisis keberlanjutan usahatani ubi kayu menunjukkan keberlanjutan secara multidimensi berada pada status kurang berkelanjutan. Status keberlanjutan secara  parsial  pada  dimensi  ekologi,  ekonomi,  dan  teknologi  berstatus  kurang berkelanjutan,  sementara  dimensi  sosial  berstatus  cukup  berkelanjutan.  Atribut paling  sensitif  pada  dimensi  ekologi  adalah  ketersediaan  air  saat  masa  tanam, sedangkan  dimensi  ekonomi  adalah  hasil  panen  yang  dipasarkan.  Atribut  paling sensitif  pada  dimensi  teknologi  adalah  pemanfaatan  bibit  dari  hasil  panen sebelumnya, dan untuk dimensi sosial persaingan dalam berusahatani. Peningkatan status  keberlanjutan  dilakukan  dengan  meningkatkan  indikator-indikator  yang paling sensitif pada setiap dimensi keberlanjutan, seperti penyediaan air yang cukup yang  dapat  dilakukan  dengan  membuat  irigasi  sehingga  kebutuhan  air  dapat terpenuhi.  Pada  dimensi  ekonomi,  peningkatan  keberlanjutan  dapat  dilakukan
dengan memastikan hasil panen yang dipasarkan berada pada kualitas dan kauntitas yang baik dan sesuai dengan permintaan pasar sehingga harga yang diperoleh petani dapat  lebih  tinggi.  Peningkatan  pada  dimensi  teknologi  dilakukan  dengan menerapkan  teknologi  dalam  memanfaatkan  bibit  dari  hasil  panen  sebelumnya, yaitu  dengan  penyortiran  dan  penyimpanan  yang  baik  sehingga  bibit  yang dihasilkan  lebih  berkualitas.  Dimensi  sosial  dapat  ditingkatkan  dengan  dengan menciptakan lingkungan persaingan yang sehat antar petani agar timbul daya saing yang kemudian mendorong terciptanya inovasi dalam usahatani.

## DAFTAR PUSTAKA
Adirinarso,  D.  (2023).  Tipe  Partisipasi  Anggota  Kelompok  Wanita  Tani  dalam Pengelolaan Lumbung Mataraman di Padukuhan Jamblangan Sleman. Jurnal Dinamika Sosial Ekonomi , 13 (1), 104–116.
Agustin, M., & Hasan, F. (2021). Analisis Keberlanjutan Usaha Budidaya Bandeng (Sustainability Analysis of Milkfish Cultivation). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh , 8 (3) , 737–751. https://doi.org/10.25157/jimag.v8i3.5636 Alif,  M.  (2017).  Partisipasi  Petani  Dalam  Komunikasi  Penyuluhan. Journal  Of Communication Studies , 2 (2), 155–168. https://ppjp.ulm.ac.id/journal/index.php/MC/article/download/4416/3877
Anisya, S., Karyanto, A., Utomo, S. D., Setiawan, K., Timotiwu, P. B., Setiawan, W.  A.,  Putri,  R.,  &  Rahmat,  A.  (2022).  Pengaruh  unsur  hara  mikro  dan genotipe ubi kayu terhadap morfologi dan produksi pati. Open Science and Technology , 2 (1), 117–128. https://doi.org/10.33292/ost.vol2no1.2022.64 Badan Litbang Pertanian. (2014). Tumpangsari Baris Ganda Ubi Kayu dan Kcang Tanah Meningkatkan Produktivitas Lahan Kering . BPS Jawa Tengah. (2022). Jawa Tengah Dalam Angka 2022 . BPS Provinsi Jawa Tengah.
BPS Wonogiri. (2022). Kabupaten Wonogiri dalam Angka .
Fajaroh, I,. Murdiyanto, E., B. (2022). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Urban Farming  Oleh  Kelompok  Wanita  Tani  Srikandi  Kapanewon  Depok Kabupaten Sleman. Jurnal Dinamika Sosial Ekonomi , 23 (1) , 57–71. Fauzi, A. (2004). Ekonomi Sumber Daya Alam dan Lingkungan . Gramedia. Fauzi, A. (2019). Teknik Analisis Keberlanjutan . Gramedia.
Hamyana,  H.,  &  Romadi,  U.  (2017).  Pembangunan  dan  Konflik  Sosial  (Studi Etnografi Implementasi Program Upaya Khusus Peningkatan Produksi Padi, Jagung, dan Kedelai di Kabupaten Bondowoso-Jawa Timur). Agriekonomika ,
6 (2), 108. https://doi.org/10.21107/agriekonomika.v6i2.1959
Haris, W. A., Sarma, M., & Falatehan, A. F. (2018). Analisis Peranan Subsektor Tanaman  Pangan  terhadap  Perekonomian  Jawa  Barat. Journal  of  Regional and Rural Development Planning , 1 (3), 231.
https://doi.org/10.29244/jp2wd.2017.1.3.231-242
Irianto,  H.,  Mujiyo,  M.,  Qonita,  A.,  Sulistyo,  A.,  &  Riptanti,  E.  W.  (2020).  The development  of  jarak  towo  cassava  as  a  high  economical  raw  material  in sustainability-based food processing industry. AIMS Agriculture and Food ,
6 (1), 125–141. https://doi.org/10.3934/AGRFOOD.2021008 Kavanagh,  P.  (2001). Rapid  appraisal  of  fisheries  (rapfish)  project,  rapfish software  description  (for  Microsof  Exel) .  Fisheries  Centre,  University  of British Columbia.
Kavanagh,  P.,  &  Pitcher,  T.  J.  (2004).  Implementing  Microsoft  Excel. Fisheries Centre Research Reports , 12 (2), 1–80. https://epub.sub.uni-
hamburg.de/epub/volltexte/2011/12204/pdf/12_2.pdf
Kharisma,  B.  (2018).  Determinan  Produksi  Kedelai  di  Indonesia  dan  Implikasi Kebijakannya. E-Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Universitas Udayana , 3 , 679. https://doi.org/10.24843/eeb.2018.v07.i03.p03
Kholili, I. (2019). The Analisis Manajemen Keuangan Petani dan Perkembangan Ekonomi  Keluarga. Jurnal  Ilmiah  Bisnis  Dan  Ekonomi  Asia , 13 (1),  7–14. https://doi.org/10.32812/jibeka.v13i1.95
Mangka, A., & Husma, A. (2023). Pola Penggunaan Lahan Di Sub Das Mata Allo Hulu Das Saddang, Kab. Enrekang Dalam Rangka Mempertahankan Bahan Organik  Tanah. AGROTEK:  Jurnal  Ilmiah  Ilmu  Pertanian , 7 (2),  124–132. https://doi.org/10.33096/agrotek.v7i2.350
Mawadda, S., Purba, P. S., Harahap, S., Maulida, L., Hasibuan, M., & Harahap, S. M.  (2022).  Pengaruh  Pengelolaan  Nilai  Turunan  Ekonomi  Sumber  Daya Alam  Ubi  Kayu  di  Indonesia. Jurnal  Pendidikan  … , 6 ,  14446–14452. https://jptam.org/index.php/jptam/article/view/4718%0Ahttps://jptam.org/in dex.php/jptam/article/download/4718/3991
More, S. J.,  Bardhan, K., Ravi,  V., Pasala, R., Chaturvedi,  A. K., Lal,  M. K., & Siddique, K. H. M. (2023). Morphophysiological Responses and Tolerance Mechanisms  in  Cassava (Manihot esculenta Crantz) Under Drought  Stress. Journal of Soil Science and Plant Nutrition , 23 (1), 71–91. https://doi.org/10.1007/s42729-023-01127-4
Muslimah,  U.,  &  Sugandha,  A.  (2021).  Analisis  Pengaruh  Luas  Panen  Dan Produktivitas. Jurnal  Ilmiah  Matematika  Dan  Pendidikan  Matematika (JMP) , 13 (2),  127–140.Pello,  W.  Y.  (2019).  Pengaruh  Peran  dan  Motivasi Penyuluh  Pertanian  Terhadap  Inovasi  Teknologi  Budidaya  Tanaman  Padi Sawah  di  Kecamatan  Kupang  Timur,  Kabupaten  Kupang  Provinsi  Nusa Tenggara Timur. Jurnal Penyuluhan , 15 (2), 184–194. https://doi.org/10.25015/penyuluhan.v15i2.27732
Pitcher, T. J., & Preikshot, D. (2001). RAPFISH : a rapid appraisal technique to evaluate the sustainability status of ® sheries. Elsevier , 49 .
Purnomo, M. H., Rizal, R., & Sundari, S. (2022). Status Keberlanjutan Usahatani Agroforestry  Tanaman  Porang  pada  Lembaga  Masyarakat  Desa  Hutan Kemuning  Asri  di  Gombengsari  Kalipuro. Jurnal  Agrinika :  Jurnal Agroteknologi Dan Agribisnis , 6 (1), 45.
https://doi.org/10.30737/agrinika.v6i1.2143
Putri, S. N. F., Endaryanto, T., & Murniati, K. (2022). Perbedaan Keuntungan dan Efisiensi  Ekonomi  Relatif  Usahatani  Ubi  Kayu  Berdasarkan  Saluran Pemasaran di Kabupaten Lampung Tengah. Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis , 6 (3), 1172. https://doi.org/10.21776/ub.jepa.2022.006.03.35 Rajagukguk, C. P., Febryano, I. G., & Herwanti, S. (2018). The Change of Plant Species  Composition  and  Plant  Pattern  on  Management  of  Damar Agroforestry. Jurnal Sylva Lestari , 6 (3), 18. https://doi.org/10.23960/jsl3618-27
Riptanti, E. W., Irianto, H., & Mujiyo. (2022). Strategy to improve the sustainability of  “porang”  (Amorphophallus  muelleri  Blume)  farming  in  support  of  the triple export movement policy in Indonesia. Open Agriculture , 7 (1), 566–580. https://doi.org/10.1515/opag-2022-0121
Riptanti, E. W., Masyhuri, M., Irham, I., & Suryantini, A. (2021). The improvement of  dryland  farming  sustainable  management  in  food-insecure  areas  in  east nusa tenggara, indonesia. Bulgarian Journal of Agricultural Science , 27 (5), 829–837.
Saleh,  K.,  &  Suherman,  S.  (2021).  Model  Kapasitas  Petani  Padi  Sawah  dalam Mendukung  Ketahanan  Pangan  Berkelanjutan  di  Kabupaten  Tangerang. Jurnal Penyuluhan , 17 (1), 40–51. https://doi.org/10.25015/17202132887 Sihombing, E. N., Andryan, A., & Astuti, M. (2021). Analisis Kebijakan Insentif Dalam  Rangka  Perlindungan  Lahan  Pertanian  Pangan  Berkelanjutan  Di
Indonesia. Jatiswara , 36 (1), 1–10. https://doi.org/10.29303/jatiswara.v36i1.278
Soejono,  D.,  &  Dimas  Bastara  Zahrosa,    dan.  (2020).  Jurnal  Komunikasi  dan Penyuluhan Pertanian Journal of Communication and Agricultural Extension Dinamika Kelompok Tani dalam Mendukung Pengembangan Klaster Kopi di Kabupaten  Bondowoso  Farmer  Group’s  Dynamic  in  Supporting  The Development  of  Coffee  Clusters  . Jurnal  Kirana , 1 (1),  46–59. https://jurnal.unej.ac.id/index.php/jkrn
Toansiba,  M.,  Katmo,  E.  T.  R.,  Krisnawati,  K.,  &  Wambrauw,  Y.  L.  D.  (2021). Pengelolaan  Tanah  dalam  Pengetahuan  Lokal  dan  Praktik  Pertanian Berkelanjutan pada Masyarakat Arfak, Papua Barat. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia , 26 (3), 370–378. https://doi.org/10.18343/jipi.26.3.370
Triyono, K., & Sumarmi, S. (2020). Kajian Berbagai Dosis Pupuk Kandang Ayam dan  Macam  Bibit  terhadap  Kerusakan  Umbi  oleh  Hama  Boleng  (Cylas formicarius)  pada  Tanaman  Ubi  Jalar. Research  Fair  Unisri , 4 (1). https://doi.org/10.33061/rsfu.v4i1.3412
Wokanubun,  A.,  Ririhena,  R.  E.,  &  Wattimena,  A.  Y.  (2020).  Potensi  Dampak Perubahan  Iklim  Terhadap  Produksi  Ubi  Kayu  (Manihot  esculenta  Crantz) dan  Pendapatan  Petani  di  Desa  Wain,  Kecamatan  Kei  Kecil  Timur, Kabupaten Maluku  Tenggara. Jurnal Budidaya Pertanian , 16 (2), 206–214. https://doi.org/10.30598/jbdp.2020.16.2.206