## Poltekita: Jurnal Pengabdian Masyarakat
Volume 3 | Nomor 4 | Oktober – Desember 2022 e-ISSN: 2722-5798 & p-ISSN: 2722-5801 DOI: 10.33860/pjpm.v3i4.1211 Website: http://jurnal.poltekkespalu.ac.id/index.php/PJPM/

## Upaya Peningkatan Status Gizi Balita yang Mengalami Stunting dengan Pelatihan Kreasi Menu Seimbang atau Bergizi
Siti Zuraida Muhsinin , Nurul Hidayati, Ade Irma Fitria Ningsih, Herni Sulastien
Abdul Rahman Al-Khuzaifi
Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Nahdlatul Wathan Mataram , Mataram, Indonesia Email korespondensi: hernisulastien@gmail.com

## Article history:
Received : 27-05-2022 Accepted: 23-10-2022 Published: 15-11-2022
Kata kunci stunting; balita; gizi seimbang;

## ABSTRAK
Hasil studi pendahuluan di dusun Apit Aik ditemukan 7 orang batita mengalami stunting dan dari anamnesis didapatkan adanya pengetahuan yang kurang pada ibu  tentang  bagaimana  pemenuhan  nutrisi  seimbang  pada  balita.  Sebagai institusi kesehatan, fakultas ilmu kesehatan berusaha ikut berpartisipasi dalam upaya menurunkan angka stunting, dengan melakukan kegiatan penyuluhan dan pelatihan  pembuatan  makanan  MP-ASI.  Tujuan  kegiatan  pengabdian masyarakat  ini  adalah  membantu  ibu  dengan  anak  stunting  untuk  memahami apa  itu  stunting,  gizi  seimbang/bergizi  serta  dapat  membuat  olahan  makanan bergizi  MP-ASI  untuk  balita  mereka.  Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini berlokasi  di  dusun  Apit  Aik,  Kecamatan  Gunungsari,  Lombok  Barat,  Nusa Tenggara Barat. Sasarannya adalah ibu dengan anak stunting yang berjumlah 7 orang. Dalam proses kegiatan metode yang digunakan adalah ceramah, diskusi dan  demonstrasi,  serta  pemberian  leaflet  pada  peserta.  Sebelum  dan  setelah kegiatan  peserta  diberikan  kuesioner  untuk  dapat  mengevaluasi  materi  yang diberikan.  Hasil  evaluasi  memperlihatkan  terjadi  peningkatan  pengetahuan peserta  dari  tingkat  pengetahuan  yang  kurang  sebanyak  4  orang  atau  57,1% menjadi tingkat pengetahuan baik sebanyak 6 orang atau 85,7%. Berdasarkan hal  tersebut  diatas  penting  untuk  dilakukan  kegiatan  serupa  dengan  diikuti evaluasi pada status gizi balita dengan stunting.

## Keywords:
stunting; toddlers; balanced nutrition

## ABSTRACT
The result of the preliminary study in Apit Aik hamlet has found that the 7 toddlers have stunted problems and from the anamnesis the study has found that mothers lack knowledge about how to fulfill the balanced nutrition for toddlers. As a health institution, the faculty of health sciences tried to participate in efforts to reduce stunting rates by conducting counseling activities and training in the manufacture of complementary feeding foods. The purpose of this community service activity is  to  help  mothers  with  stunted  children  understand  what  stunting  is, balanced/nutritious nutrition, and can make processed complementary foods for their toddlers. The location of this community service activity is Apit Aik hamlet, Gunung  sari  District,  West  Lombok,  and  West  Nusa  Tenggara.  The  target  is mothers with stunting children, the 7 people in total. In the process of activities, the methods were used lectures, discussions, demonstrations, and also by giving leaflets to participants. Before and after the activities, the participants have given a questionnaire to evaluate the material provided. The progress of the community service activity evaluation showed an increase in participants' learning from the lack level of the 4 people, 57.1% to the level of good knowledge of the 6 people or  85.7%.  Based  on  the  result,  it  is  significant  to  carry  out  similar  activities followed  by  an  evaluation  of  the  nutritional  status  of  children  under  five  with stunting.
©2022 by the authors. Submitted for possible open access publication under the terms and conditions of the Creative Commons Attribution (CC BY SA) license ( https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ )

## PENDAHULUAN
Stunting adalah salah satu masalah yang terjadi pada balita yang sampai saat ini angka  kejadiannya  masih  tinggi.  Menurut Global  Nutrition  Report  (2018) angka kejadian stunting pada balita (0 – 59 bulan) di dunia sebesar 22,2% atau 150,8 juta. Survei  Status  Gizi  Indonesia  (SSGI)  tahun  2021  yang  dilaksanakan  Kementerian Kesehatan, angka prevalensi stunting di Indonesia pada 2021 sebesar 24,4%, angka ini menurun 6,4% dibandingkan dengan hasil riset kesehatan dasar (Riskesdas) tahun 2018  yaitu  30,8%  dan  Nusa  Tenggara  Barat  adalah  salah  satu  provinsi  dengan prevalensi  kejadian  stunting  yang  cukup  tinggi  yaitu  31,4%,  berada  pada  urutan  ke empat setelah NTT, Sulawesi Barat, dan Aceh ( Kemenkes RI, 2021 ) .
Selain prevalensi tersebut, ada masalah yang lebih besar yang dapat diakibatkan oleh stunting, dampak tersebut berupa dampak jangka panjang dan jangka pendek. Pada  dampak  jangka  pendek,  anak  dapat  mengalami  gangguan  otak,  kecerdasan, gangguan  pertumbuhan  fisik,  dan  gangguan  metabolisme  dalam  tubuh.  Sedangkan dalam jangka panjang, dapat menurunnya kemampuan kognitif dan prestasi belajar, menurunnya kekebalan tubuh sehingga mudah sakit, risiko tinggi munculnya penyakit diabetes,  kegemukan,  penyakit  jantung  dan  pembuluh  darah,  kanker,  stroke  dan disabilitas  pada  usia  tua,  meningkatkan  risiko  penyakit  dan  kematian  perinatal- neonatal, serta kualitas kerja yang tidak kompetitif dan akan menghasilkan rendahnya kualitas  sumber  daya  manusia  (SDM)  yang  berakibat  pada  rendahnya  produktifitas ekonomi ( Anggryni et al., 2021 ).
Ada  banyak  faktor  yang  menyebabkan  terjadinya  masalah  stunting,  faktor tersebut diantaranya pendidikan ibu yang rendah, pengetahuan ibu yang kurang dan pemahaman  pemenuhan  asupan  nutrisi  pada  anak,  tidak  diberikan  ASI  ekslusif, pemberian  MPASI  yang  tidak  sesuai  umur,  riwayat  BBLR,  riwayat  penyakit  infeksi seperti penyakit ISPA dan diare berulang, sanitasi lingkungan yang buruk, dan status sosial  ekonomi  keluarga  yang  rendah  dalam  pemenuhan  nutrisi  pada  anak  ( Ariani, 2020 ). Pengetahuan dan pemahaman yang kurang tentang pemenuhan asupan nutrisi pada  anak  menjadi  salah  satu  faktor  penting  dan  berpengaruh  terhadap  kejadian stunting.  Sebuah  hasil  penelitian    menyebutkan  balita  dengan  ibu  yang  memiliki pengetahuan rendah akan memiliki risiko yang lebih besar untuk mengalami stunting ( Rahayu et al., 2018 ).
Hasil studi pendahuluan di dusun Apit Aik ditemukan 7  orang batita mengalami stunting  dan  dari  hasil  anamnesis  didapatkan  kurangnya  pengetahuan  ibu tentang bagaimana  pemenuhan  nutrisi  seimbang  pada  balita .  Salah  seorang  ibu  menyatakan anaknya  kadang  hanya  diberikan  nasi  dengan  air  dan  garam.  Pengurangan  jumlah stunting  merupakan  target  utama  dari  6  tujuan  dalam  target  gizi  global  tahun  2025 ( WHO, 2014 ) dan merupakan indikator kunci yang kedua dalam upaya pembangunan berkelanjutan Development Goal of Zero Hunger ( Beal, Tumilowicz, Sutrisna, Izwardy, & Neufeld, 2018 ). Berdasarkan hal tersebut, maka kami dari Fakultas Ilmu Kesehatan sebagai  sebuah  institusi  kesehatan  merasa  perlu  memberikan  intervensi  terhadap masalah  tersebut,  dengan  melakukan  pelatihan  pembuatan  menu  seimbang  atau bergizi  pada  ibu  yang  anaknya  mengalami  stunting  tersebut.  Tujuan  kegiatan pengabdian  masyarakat  ini  adalah  membantu  ibu  dengan  anak  stunting  untuk memahami  apa  itu  stunting,  gizi  seimbang/bergizi  serta  dapat  membuat  olahan makanan bergizi MP-ASI untuk balita mereka.

## METODE
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  berlokasi  di  dusun  Apit  Aik,  Kecamatan Gunungsari,  Lombok  Barat,  Nusa  Tenggara  Barat.  Sasarannya  adalah  ibu  dengan anak  stunting  yang  berjumlah  7  orang.  Metode  yang  digunakan  dalam  kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah berupa ceramah, diskusi dan demostrasi, serta diikuti dengan pemberian leaflet. sedangkan untuk evaluasi kegiatan dilakukan dengan pembagian kuesioner. Kegiatan ini dilaksanakan tanggal 24 Maret tahun 2022 jam  16.00  sampai  dengan  18.30  WITA  di  Rumah  Kepala  Dusun  Apit  Aik.  Adapun materi yang disampaikan pada kegiatan masyarakat ini adalah konsep stunting, gizi seimbang untuk batita dan demonstrasi pembuatan MP-ASI.
Adapun kegiatan ini terdiri dari tiga tahap, yaitu:

## 1.  Persiapan
Pada tahap ini ada beberapa kegiatan yang dilakukan yaitu : mengidentifikasi balita yang mengalami stunting di dusun Api Aik, menggali lebih dalam etiologi terjadinya stunting  pada  balita  tersebut,  menyiapkan  materi  yang  sesuai  dengan  hasil identifikasi  masalah  dan  terakhir  menyiapkan  strategi  dan  teknis  kegiatan  yang akan dilakukan.
2.  Pelaksanaan Kegiatan ini dilaksanakan pada hari  Kamis tanggal 24  Maret tahun  2022 jam 16.00 sampai dengan 18.30 WITA di Rumah Kepala Dusun Apit Aik. Pelaksanaan kegiatan pengabdian masyarakat ini didahului dengan pembagian kuesioner untuk pre-test kepada peserta berdasarkan isi materi pelatihan yang akan disampaikan yaitu  stunting,  dan  gizi  seimbang  pada  balita . Tujuan  dilakukan  pre  tes  adalah untuk  mengetahui  pemahaman  awal  ibu  tentang  materi  yang  akan  disampaikan
Persiapan Pelaksanaan Evaluasi 1. Mengidentifikasi balita yang mengalami stunting di dusun Api Aik.
2. Menggali lebih dalam
etiologi  terjadinya  stunting pada balita tersebut. 3. Menyiapkan  materi  yang sesuai dengan hasil identifikasi masalah
4. Menyiapkan  strategi  dan teknis  kegiatan  yang  akan dilakukan 1.  Pembagian kuesioner untuk pre-test kepada
peserta . 2.  Kegiatan dilanjutkan dengan pemberian materi tentang stunting, gizi seimbang pada batita dan demonstrasi  pembuatan MP-ASI. Adapun tahap akhir dari kegiatan ini adalah pemberian evaluasi pemahaman ibu dengan membagikan kuesioner post-test
Kegiatan  dilanjutkan  dengan  pemberian  materi  tentang  stunting  dan  gizi seimbang pada batita yang dalam proses kegiatan penyuluhannya dibagikan leflet pada ibu-ibu peserta.
Kegiatan selanjutnya adalah demonstrasi pembuatan MP-ASI untuk balita. Ibu- ibu peserta dilibatkan dan diberikan kesempatan untuk mencoba memasak sendiri setelah pemateri selesai melakukan demo pembuatan MP-ASI.
3.  Evaluasi Adapun tahap akhir dari kegiatan ini adalah pemberian kuesioner post test dengan tujuan  untuk  mengukur  tingkat  pemahaman  peserta  tentang  materi  yang  telah diberikan.  Kuesioner  terdiri  dari  10  pertanyaan multiple  choice ,  setiap  jawaban benar  diberikan  nilai  1  dan  yang  salah  di  beri  nilai  0.  Hasil  jawaban  responden kemudian dihitung dengan membagi jumlah jawaban benar dengan nilai maksimal dari  seluruh  total  pertanyaan,  kemudian  dikalikan  100%.  Hasil  dari  perhitungan tersebut kemudian di kategorikan sebagai tingkat pengetahuan dengan skala ukur ordinal  yaitu  baik,  cukup  dan  kurang.  Menurut Arikunto  (2013) kriteria  hasil  ukur pengetahuan dibagi menjadi 3 yaitu baik 76%-100%, cukup 56%-75% dan kurang <55%.  Pengetahuan didefinisikan sebagaian segala sesuatu yang diketahui oleh ibu tentang stunting, pemenuhan gizi seimbang dan pengolahannya, yang diukur melalui  kuesioner  dan  hasilnya  dikategorikan  menjadi  pengethauan  baik,  cukup dan kurang.
Gambar 1 Penyuluhan Tentang stunting dan pentingnya gizi pada balita
Gambar 2 Proses Demonstrasi Pembuatan Menu Seimbang dan
Bergizi untuk balita

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan berdasarkan adanya temuan balita dengan stunting di Dusun Apit Aik, Kecamatan Gunung Sari, Lombok Barat. Sasaran dalam pengabdian kepada masyarakat ini adalah ibu dengan balita stunting  dengan  rentang  usia  20-30  tahun.  Menurut WHO kategori  usia  tersebut diatas  termasuk  kategori  dewasa.  Pada  masa  ini  kemampuan  kognitif  dalam kondisi yang baik untuk belajar, mengingat, menalar dan berfikir ( Yessy N, 2017 ), sehingga pendidikan atau pelatihan kesehatan tentang stunting, gizi seimbang dan pengolahan  MP-ASI  yang  akan  diberikan  diharapkan  dapat  dimengerti  dengan baik.
Setelah  diberikan  informasi  dan  demonstrasi  pembuatan  MP-ASI  terdapat peningkatan  pengetahuan  ibu  tentang  stunting  dan  gizi  seimbang  atau  bergizi untuk  balita  yaitu  sebanyak  85,7%  ibu  mempunyai  pengetahuan  yang  baik. Gambaran lebih jelasnya dapat dilihat pada grafik dibawah ini:
Hasil  penelitian  terdahulu  juga  menunjukkan  bahwa  edukasi  gizi  pada  60 orang ibu dengan anak stunting dapat meningkatkan pengetahuan dan sikap dalam pemenuhan nutrisi pada balita. Artinya edukasi gizi sangat berperan penting dalam peningkatan  derajat  kesehatan  pada  individu,  kelompok  maupun  masyarakat terutama dalam mengurangi stunting pada balita ( Naulia & Saudi, 2021 ). Penelitian lain  juga  menunjukkan    ada  pengaruh  positif  pemberdayaan  ibu  rumah  tangga dalam upaya penanggulangan stunting terhadap peningkatan pengetahuan, sikap dan ketrampilan tentang stunting ( Siswati, Afiyati & Gunawan, 2022 ).
Penting untuk ibu memiliki pengetahuan yang cukup tentang nutrisi, apalagi pada ibu yang balitanya sedang mengalami stunting, untuk tumbuh kembang anak tersebut  selama  masa golden  age .  Hasil  penelitian  menunjukkan  rendahnya pemberian  nutrisi  pada  masa golden  age di  Indonesia  dan  negara  berkembang menjadi  indikasi  tingginya  prevalensi  kejadian stunting pada  balita  di  negara tersebut ( Anggryni et al., 2021 ) 0.0 85.7 42.9 14.3 57.1 0.0 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% pretest posttest Baik Cukup Kurang
Gambar 3 Grafik hasil pre-posttest
Hasil  penelitian  menunjukkan  stunting  yang  terjadi  di  negara-negara berkembang disebabkan rendahnya asupan makanan yang bersumber dari hewani ( Headey,  Hirvonen,  &  Hoddinott,  2018 ).  Ini  juga  menjadi  bukti  bahwa  protein sebagai  salah  satu  penyebab  utama  kekurangan  gizi  pada  masyarakat berpenghasilan rendah di negara berkembang ( Semba, 2016 ). Kekurangan protein juga  sering  ditemukan  secara  bersamaan  dengan  kekurangan  energi  yang menyebabkan  kondisi  yang  dinamakan  marasmus.  Protein  sendiri  mempunyai banyak  fungsi,  diantaranya  membentuk  jaringan  tubuh  baru  dalam  masa pertumbuhan dan perkembangan tubuh, memelihara jaringan tubuh, memperbaiki serta  mengganti  jaringan  yang  aus,  rusak  atau  mati,  menyediakan  asam  amino yang diperlukan untuk membentuk enzim pencernaan dan metabolisme, dan lain- lain ( Anindita, 2018 ; Nurmalasari, Sjariani, & Sanjaya, 2019 )
Masalah stunting adalah masalah yang serius sehingga mendapat perhatian khusus  dari  pemerintah.  Sebagai  bentuk  keseriusan  dalam  pencegahan  dan penanganan stunting , pemerintah membentuk dua intervensi gizi, yakni intervensi gizi spesifik dan intervensi gizi sensitif ( TNPK, 2017 ; Trihono, 2015 ). Intervensi gizi spesifik  ditunjukkan  kepada  ibu  hamil,  ibu  menyusui  dan  anak  usia  0-23  bulan. Intervensi  ini  merujuk  pada  intervensi  yang  langsung  menangani  faktor  penentu gizi janin serta gizi anak, mulai dari pemenuhan nutrisi selama kehamilan hingga pemberian  makanan  tambahan  ( International  Food  Policy  Research  Sience Review [IFPRI]  dalam Anggryni,  2021 ).  Sedangkan,  intervensi  gizi  sensitif ditunjukkan melalui berbagai kegiatan pembangunan di luar sektor kesehatan. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat sebagai upaya peningkatan status gizi balita yang mengalami stunting dengan pelatihan kreasi menu seimbang atau bergizi  pada  ibu  di  dusun  Apit  Aik,  Kecamatan  Gunung  Sari  Lombok  Barat, diharapkan  dapat  membantu  pemerintah  menurunkan  angka  stuting  melalui peningkatan pengetahuan ibu tentang stunting, gizi seimbang dan cara mengolah MP-ASI.  Menurut  hasil  penelitian  intervensi  kesehatan  pada  masyarakat  jangka pendek  yang  dikhususkan  pada  pemenuhan  nutrisi  dapat  memberikan  dampak positif  terhadap  perubahan  tinggi  badan  anak  dengan  stunting  yang  relatif  kecil ( Perumal, Bassani, & Roth, 2018 ).
Sebenarnya ada banyak faktor yang dapat meningkatkan risiko stunting pada balita  di  Indonesia.  Hasil  penelitian  menunjukkan  pemberian  ASI  non-eksklusif selama  6  bulan  pertama,  status  sosial  ekonomi  rumah  tangga  rendah,  kelahiran prematur, panjang lahir pendek, dan tinggi badan serta pendidikan ibu yang rendah merupakan faktor penentu stunting anak yang penting di Indonesia. Anak-anak dari rumah  tangga  dengan  jamban  yang  tidak  layak  dan  air  minum  yang  tidak diolah juga  berisiko  lebih  tinggi.  Faktor  masyarakat,  akses  yang  buruk  ke  perawatan kesehatan dan tinggal di daerah pedesaan —telah berulang kali dikaitkan dengan stunting. Studi yang diterbitkan kurang tentang bagaimana pendidikan; masyarakat dan budaya; sistem pertanian dan pangan; dan air, sanitasi, dan lingkungan juga berkontribusi terhadap stunting anak ( Beal et al., 2018 ).
Semua faktor tersebut harus menjadi perhatian pemerintah dan masyarakat agar masalah stunting ini dapat diselesaikan secara dengan baik untuk mencegah masalah  jangka  panjang  pada  balita.  Konsekuensi  jangka  panjang  dari  stunting pada anak dapat menyebabkan disproporsi struktur tubuh, potensi akademik yang tidak terpenuhi, reproduksi yang buruk kesehatan, dan peningkatan risiko infeksi ( Manggala et al., 2018 ).

## SIMPULAN DAN SARAN
Hasil  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  meningkatan  pemahaman peserta kegiatan, terlihat dari tingkat pengetahuan yang kurang tentang stunting dan gizi  seimbang  atau  bergizi  untuk  balita  yaitu  sebanyak  57,1%,  sebelum  dilakukan penyuluhan  dan  pelatihan.  Namun  setelah  dilakukan  kegiatan  penyuluhan  dan pelatihan,  pengetahuan  responden  meningkat  menjadi  85,7%  yang  mempunyai pengetahuan yang baik. Kegiatan ini disambut baik dan antusias oleh ibu-ibu dengan balita  stunting,  harapannya  kegiatan  seperti  ini  tidak  hanya  meningkatkan pengetahuan tapi juga motivasi ibu menyajikan dan mengolah menu seimbang untuk balitanya. Berdasarkan hasil kegiatan ini disarankan untuk dapat dilakukan kegiatan serupa dengan diikuti evaluasi pada status gizi balita stunting

## DAFTAR PUSTAKA
Anggryni, M., Mardiah, W., Hermayanti, Y., Rakhmawati, W., Ramdhanie, G. G., & Mediani, H. S. (2021). Faktor Pemberian Nutrisi Masa Golden Age dengan Kejadian Stunting pada Balita di Negara Berkembang. Jurnal Obsesi : Jurnal Pendidikan Anak Usia Dini , 5 (2), 1764 –1776. https://doi.org/10.31004/obsesi.v5i2.967
Anindita, P. (2018). Hubungan Tingkat Pendidikan Ibu, Pendapatan Keluarga, Kecukupan Protein & Zinc Dengan Stunting (Pendek) Pada Balita Usia 6-35 Bulan Di Kecamatan Tembalang Kota Semarang. Jurnal Kesehatan Masyarakat , 1 (2), 617 –626. Retrieved from https://www.neliti.com/id/publications/18764/hubungan-tingkat-pendidikan-ibu- pendapatan-keluarga-kecukupan-protein-zinc-denga
Ariani, M. (2020). Determinan Penyebab Kejadian Stunting Pada Balita: Tinjauan Literatur.
Dinamika Kesehatan: Jurnal Kebidanan Dan Keperawatan , 11 (1), 172 –186.
https://doi.org/10.33859/dksm.v11i1.559
Arikunto, S. 2013.Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Edisi Revisi. Jakarta: PT. Rineka Cipta. https://onesearch.id/Record/IOS7783.ai:slims-19921
Beal, T., Tumilowicz, A., Sutrisna, A., Izwardy, D., & Neufeld, L. M. (2018). A review of child stunting determinants in Indonesia. Maternal and Child Nutrition , 14 (4), 1 –10. https://doi.org/10.1111/mcn.12617 Development Initiatives. (2018). 2018 Global Nutrition Report: Shining a light to spuraction on nutrition .
Bristol, UK: Development Initiatives.
https://globalnutritionreport.org/reports/global-nutrition-report-2018/
Headey, D., Hirvonen, K., & Hoddinott, J. (2018). Animal sourced foods and child stunting.
American Journal of Agricultural Economics , 100 (5), 1302 –1319.
https://doi.org/10.1093/ajae/aay053
Kemenkes RI. (2018). Hasil Riset Kesehatan Dasar Tahun 2018. Kementrian Kesehatan RI , https://kesmas.kemkes.go.id/assets/upload/dir_519d41d8cd98f00/files/Hasil-riskesdas- 2018_1274.pdf
Kemenkes RI (2021). Hasil Studi Satus Gizi Indonesia 2021. Kementerian Kesehatan RI. https://www.litbang.kemkes.go.id/buku-saku-hasil-studi-status-gizi-indonesia-ssgi-tahun- 2021/
Manggala, A. K., Wiswa, K., Kenwa, M., Me, M., Kenwa, L., Agung, A., … Sawitri, S. (2018).
Risk factors of stunting in children aged 24-59 months. Paediatrica Indonesiana . 58 (5), 205 –212. http://dx.doi.org/10.14238/pi58.5.2018.205-12
Naulia, R. P., & Saudi, L. (2021). Pengaruh Edukasi Gizi Terhadap Pengetahuan dan Sikap Ibu dalam Pemenuhan Nutrisi Balita Stunting. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat .
(April), 95 –101. https://journals.stikim.ac.id/index.php/jikm/article/view/903/676 Nurmalasari, Y., Sjariani, T., & Sanjaya, P. I. (2019). Hubungan Tingkat Kecukupan Protein Dengan Kejadian Stunting Pada Balita Usia 6-59 Bulan Di Desa Mataram Ilir Kec. Seputih Surabaya Kabupaten Lampung Tengah Tahun 2019. Jurnal Ilmu Kedokteran Dan Kesehatan , 6 (2), 92 –97. https://doi.org/10.33024/jikk.v6i2.2120
http://jurnal.poltekkespalu.ac.id/index.php/PJPM
World Health Organization. (2014). Global Nutrition Targets 2025 . 1 –2. http://www.who.int/nutrition/topics/nutrition_globaltargets2025/en/
Perumal, N., Bassani, D. G., & Roth, D. E. (2018). Use and Misuse of Stunting as a Measure of Child Health. Jurnal Of Nutrition . (April), 1-3. https://doi.org/10.1093/jn/nxx064 Rahayu, et al. (2018). Determinants of Stunting and Wasting in Children Aged 12-48 Months.
Journal of Maternal and Child Health , 03 (02), 105 –118. https://doi.org/10.26911/thejmch.2018.03.02.03 Semba, R. D. (2016). The rise and fall of protein malnutrition in global health. Annals of Nutrition and Metabolism , 69 (2), 79 –88. https://doi.org/10.1159/000449175
Siswati,  T.,  Afiyati,  N.S.,  &  Gunawan,  A.M.  (2022). Pemberdayaan  Perempuan  Melalui Pelatihan Pengolahan Makanan Untuk Mengatasi Stunting Di Daerah Perdesaan .” Jurnal Kesehatan Masyarakat, 10(2). 244-248 https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jkm/article/view/32841/26668
TNPK. (2017). Tnp2K 2017. Tim Nasional Percepatan Penanggulangan  Kemiskinan , 1 , 14 – 15. http://www.tnp2k.go.id/images/uploads/downloads/Binder_Volume1.pdf Trihono, Atmarita, Tjandrarini, D. H., Tejayanti, T., & Nurlinawati, I. (2015). Pendek (stunting) di Indonesia, Masalah dan Solusinya . Lembaga Penerbit Balitbangkes. http://repository.bkpk.kemkes.go.id/3512/
Yessy  N,  (2017). Perkembangan  kognitif  dan  emosi  psikologi  pada  memaja  awal .  J- PENGMAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat.
1(1). 6-12. https://ojshafshawaty.ac.id/index.php/jpengmas/article/view/1