INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research Volume 4 Nomor 2 Tahun 2024 Page 6120-6130 E-ISSN 2807-4238 and P-ISSN 2807-4246
Website: https://j-innovative.org/index.php/Innovative

## Pemetaan Tingkat Ketahanan Pangan Wilayah Di Kabupaten Sinjai
Muh. Noor Amin Sholeh 1 ✉ , Mais Ilsan 2 ,  Abdul Haris 3
Mahasiswa Agroteknologi, Universitas Muslim Indonesia, Makassar.
Email: sholehjp@gmail.com 1 ✉

## Abstrak
Penelitian ini dilakukan dengan tujuan untuk : (1) Mengidentifikasi indikator ketahanan pangan setiap kecamatan  di  Sinjai  (2)  Menganalisis  tingkat  ketahanan  pangan  kecamatan  berdasarkan  indikator ketahanan pangan wilayah di Kabupaten Sinjai. (3) Pemetaan ketahanan pangan berdasarkan tingkat ketahanan  pangan  setiap  kecamatan  di  Kabupaten  Sinjai.  Penelitian  ini  dilaksanakan  dengan pendekatan kuantitatif, didukung dengan data dan informasi kuantitafif yang ditujukan untuk lebih menggambarkan kondisi ketahanan pangan wilayah yang berhubungan dengan indikator ketahanan pangan. Dalam penelitian ini menggunakan GIS (Geographic Information System) untuk memetakan tingkat  ketahanan  pangan  wilayah  di  Kabupaten  Sinjai.  Unit  analisis  yang  digunakan  adalah  Skala Kecamatan  yang  terdiri  dari  4  komponen  yaitu  (1)  ketersediaan  pangan  (2)  akses  pangan  (3) penyerapan pangan (4) kerentanan pangan. Keempat komponen tersebut terbagi menjadi 20 indikator Indeks  Ketahanan  Pangan.Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  :  (1)  Tingkat  ketahanan  pangan setiap  kecamatan  di  Kabupaten  Sinjai  bervariasi  dilihat  dari  berbagai  indikator  ketahanan  pangan, berdasarkan  Ketersediaan  Pangan  dengan  nilai  rata-rata  4,78  berada  pada  Kriteria  tahan  pangan. Akses Pangan dengan nilai rata-rata 5,04 berada pada Kriteria tahan pangan. Penyerapan pangan dengan nilai rata-rata 5,54 berada pada Kriteria sangat tahan pangan. Kerentanan Pangan dengan nilai rata-rata 5,78 berada pada Kriteria sangat tahan pangan. (2) tingkat ketahanan pangan terbagi menjadi 6 tingkatan mulai dari status sangat rawan pangan, rawan pangan, agak rawan pangan, agak tahan pangan, tahan pangan dan sangat tahan pangan (3) Berdasarkan hasil komposit maka dapat dihasilkan Peta  Ketahanan  Pangan  Kabupaten  Sinjai  dan  dapat  diambil  kesimpulan  bahwa  secara  umum kabupaten Sinjai berstatus Tahan Pangan.
Kata Kunci: Ketahanan Pangan, ketersediaan pangan, akses pangan, penyerapan pangan, kerentanan pangan

## Abstract
This research was conducted with the aim of: (1) Identifying food security indicators for each sub- district in Sinjai (2) Analyzing the level of sub-district food security based on regional food security indicators in Sinjai Regency. (3) Food security mapping based on the food security level of each sub- district in Sinjai Regency. This research was carried out using a quantitative approach, supported by quantitative data and information aimed at better describing regional food security conditions related to food security indicators. In this research, GIS (Geographic Information System) was used to map the level of regional food security in Sinjai Regency. The unit of analysis used is the District Scale which consists of 4 components, namely (1) food availability (2) food access (3) food absorption (4) food vulnerability. These four components are divided into 20 indicators of the Food Security Index.  The results of this research show that: (1) The level of food security for each sub-district in Sinjai Regency varies depending on various indicators of food security, based on Food Availability with an average value of 4.78 in the criteria food security. Food Access with an average value of 5.04 is in the food security criteria. Food absorption with an average value of 5.54 is in the very food secure criteria. Food Vulnerability with an average value of 5.78 is in the very food secure criteria. (2) the level of food security  is  divided  into  6  levels  starting  from  very  food  insecure,  food  insecure,  somewhat  food insecure, somewhat food insecure, food insecure, and very food insecure (3) Based on the composite results, a Food Security Map of Sinjai Regency can be produced and The conclusion was drawn that in general Sinjai district has Food Secure status.
Keywords: Food security, food availability, food access, food absorption, food vulnerability

## PENDAHULUAN
Indonesia  merupakan  negara  agraris,  dimana  sebagian  besar  masyarakatnya  hidup dari  bercocok  tanam.  Dengan  melihat  bahwa  Indonesia  adalah  negara  agraris  maka tentunya  sektor  pertanian  terutama  penghasil  pangan  menjadi  lumbu  pertumbuhan kesejahteraan  dan  ekonomi  masyarakatnya.    Di  dalam  Undang-Undang  Dasar  Republik Indonesia.  Pangan  merupakan  kebutuhan  dasar  manusia  yang  paling  utama  dan pemenuhannya merupakan bagian dari hak asasi manusia yang dijamin di dalam Undang- Undang  Dasar  Negara  Republik  Indonesia  Tahun  1945  sebagai  komponen  dasar  untuk mewujudkan sumber daya manusia yang berkualitas. Demikian pula yang termuat dalam Undang-undang Republik Indonesia  Nomor 18 tahun 2012 tentang Pangan bahwa pangan adalah  segala  sesuatu  yang  berasal  dari  sumber  hayati  produk  pertanian,  perkebunan, kehutanan, perikanan, peternakan, perairan, dan air, baik yang diolah maupun tidak diolah yang  diperuntukkan  sebagai  makanan  atau  minuman  bagi  konsumsi  manusia,  termasuk bahan tambahan Pangan, bahan baku pangan, dan bahan lainnya yang digunakan dalam proses  penyiapan,  pengolahan,  dan/atau  pembuatan  akanan  atau  minuman.    Dengan kelimpahan sumber pangan bagi masyarakat tentunya pemerintah perlu melakukan suatu
tindakan  untuk  bisa  mempertahankan  sumber-sumber  pangan  tersebut  agar  tetap  bisa berproduksi  dan  mensejahterakan  masyarakatnya.  Sebagian  besar  masyarakat  Indonesia melakukan penanaman  berbagai jenis  tanaman pangan di lahan  pertanian yang mereka miliki. Hal ini dilakukan untuk memenuhi kebutuhan pangan keluarga sehari-hari (Hamisah, 2022).    Sektor  pertanian  juga  dapat  menjadi  basis  dalam  mengembangkan  kegiatan ekonomi perdesaan melalui pengembangan usaha berbasis pertanian yaitu agribisnis dan agroindustri.  Dengan  pertumbuhan  yang  terus  positif  secara  konsisten,  sektor  pertanian berperan  besar  dalam  menjaga  laju  pertumbuhan  ekonomi  nasional.  Pembangunan pertanian bertujuan untuk meningkatkan pendapatan dan taraf hidup petani, pertumbuhan kesempatan kerja dan berusaha, meningkatkan gizi dan ketahanan pangan rumah tangga, dan mengentaskan kemiskinan di pedesaan. Semua ini berkaitan erat dengan peran, tugas, dan  fungsi  wanita  di  pedesaan  (Andi.  W,  2022).  Kabupaten  Sinjai  yang  memiliki  wilayah dimana sumber pangan bisa berasal dari laut, lahan pertanian, dan lahan perkebunan dan sumber  lainnya  seperti  industri  kecil  rumah  tangga.  Khusus  untuk  sumber  pangan  yang berasal  dari  lahan  pertanian/perkebunan  Kabupaten  Sinjai  memiliki  potensi  yang  cukup strategis untuk pengembangan sumber pangan dan pemasok pangan di wilayah Sulawesi Selatan. Hal itu didukung dengan kondisi wilayah di masing-masing kecamatan yang ada di Kabupaten Sinjai.
Tabel 1. Luas Wilayah Kabupaten Sinjai No Kecamatan Luas Wilayah (Km 2 ) 1 Sinjai Barat 135.53 2 Sinjai Borong 66.97 3 Sinjai Selatan 131.99 4 Tellulimpoe 147.30 5 Sinjai Timur 71.88 6 Sinjai tengah 129.70 7 Sinjai Utara 29.57 8 Bulupoddo 99.47 9 Pulau Sembilan 7.55 TOTAL 819.96
Sumber : Dinas Tanaman Pangan,Hortikultura dan Perkebunan Kab. Sinjai, 2023
Dari  tabel  1  tersebut  dapat  dijelaskan  bahwa  Kabupaten  Sinjai  yang  memiliki  luas wilayah 819.96 km2 memiliki 9 kecamatan yaitu Kecamatan Sinjai Barat, Kecamatan Sinjai Borong,  Kecamatan  Sinjai  Selatan,  Kecamatan  Tellulimpoe,  Kecamatan  Sinjai  Timur,
Kecamatan Sinjai Tengah, Kecamatan Sinjai Utara, Kecamatan Bulupoddo, dan Kecamatan Pulau Sembilan. Dari pemetaan tersebut terlihat bahwa selain Kecamatan Pulau Sembilan 8 (delapan) yang merupakan pulau kecil ada kecamatan di Kabupaten Sinjai memiliki potensi sumber pangan  dari lahan pertanian/perkebunan. Pertanian dan perkebunan cukup luas setelah sendiri yang merupakan lahan potensial pengembangan di sektor pertanian  dan perkebunan. Hal ini  telah terbukti  dengan keberhasilan masyarakat memanfaatkan lahan tersebut dalam memproduksi beberapa komoditi pertanian unggulan. Keadaan geografis Sinjai  yang  merupakan  daerah  yang  terdiri  atas  tanah  pegunungan  dan  tanah  dataran rendah, di bagian selatan dan barat.
Tabel 2. Luas Lahan Pertanian/Perkebunan di Kabupaten Sinjai
No Kecamatan Luas Lahan (Ha) 1 Sinjai Barat 160, 22 2 Sinjai Borong 143, 75 3 Sinjai Selatan 304, 81 4 Tellulimpoe 227, 27 5 Sinjai Timur 614, 69 6 Sinjai Tengah 150, 81 7 Sinjai Utara 172, 16 8 Bulupoddo 321, 71 9 Pulau Sembilan 0 TOTAL 2.095,42
Sumber Data : Dinas Tanaman Pangan Hortikultura dan Perkebunan Kabupaten Sinjai, 2023
Tabel  2  menerangkan  bahwa  potensi  pangan  Kabupaten  Sinjai  berasal  dari  lahan pertanian/perkebunan bersumber dari beberapa kecamatan seperti Kecamatan Sinjai Barat dengan luas lahan pertanian 160,22 Ha, Kecamatan Sinjai Borong 143, 75 Ha, Kecamatan Sinjai Selatan 304, 81 Ha, Kecamatan Tellulimpoe 227, 27 Ha, Kecamatan Sinjai Timur 614, 69 Ha, Kecamatan Sinjai Tengah  150, 81 Ha, Kecamatan Sinjai Utara 172, 16 Ha, Kecamatan Bulupoddo 321, 71 Ha. Produksi komoditi pangan tersebut di wilayah-wilayah kecamatan tersebut memiliki peran yang vital dalam mendukung ketahanan pangan Kabupaten Sinjai serta memberikan kontribusi signifikan terhadap perekonomian lokal. Beberapa komoditi pangan utama yang menjadi andalan Kabupaten Sinjai terdiri dari padi, jagung, ubi kayu, dan ubi jalar, yang secara khusus ditanam di beberapa wilayah kecamatan di Kabupaten Sinjai, yaitu Kecamatan Sinjai Selatan, Kecamatan Sinjai Borong, Kecamatan Sinjai Timur, dan Kecamatan Sinjai Utara.
Tabel 3.  Komiditi Pangan Utama Kabupaten Sinjai dan Jumlah Produksi Tahun 2022-2023
Tabel  3  menunjukkan  bahwa  Kabupaten  Sinjai  memiliki  beberapa  wilayah  yang berpotensi cukup tinggi untuk memproduksi pangan dari hasil lahan pertanian/kebun, dan komiditi unggulan yang bisa dihasilkan berupa padi pada kecamatan Sinjai Selatan dengan jumlah produksi  per tahun yaitu 28,233 ton, jagung di Kecamatan Sinjai Borong dengan jumlah produksi per tahun 5,918 ton, ubi kayu di Kecamatan Sinjai Timur jumlah produksi per tahun 4,533 ton, dan ubi jalar di Kecamatan Sinjai Utara jumlah produksi per tahun 155 ton.  Dari  hasil  komoditi  tersebut  sudah  bisa  memberikan  nilai  kesejahteraan  masyarakat Kabupaten Sinjai. Perwujudan ketahanan pangan nasional dimulai dari pemenuhan pangan di  wilayah  terkecil  sebagai  basis  kegiatan  pertanian  yang  bertujuan  untuk  mewujudkan ketahanan  pangan  dalam  suatu  wilayah  yang  mempunyai  keterpaduan  sarana  dan prasarana mulai dari aspek ketersediaan sampai pada konsumsi pangan. Peta Ketahanan dan  Kerentanan Pangan (Food Security and Vulnerability  Atlas – FSVA) merupakan peta tematik  yang  menggambarkan  visualisasi  geografis  dari  hasil  analisis  data  indikator kerentanan pangan. Pada tahun 2015 telah dilakukan pemutakhitan terhadap FSVA 2009, mencakup  398  kabupaten/kota  yang  tersebar  di  33  provinsi,  termasuk  Sulawesi  Selatan. Karakteristik kabupaten rentan pangan pada FSVA 2018 ditandai  dengan rasio konsumsi terhadap  ketersediaan  pangan  tinggi,  persentase  balita  stunting  tinggi,  serta  angka kemiskinan yang tinggi. Pentingnya ketahanan pangan dilakukan pada suatu wilayah adalah untuk  terpenuhinya  pangan  bagi  semua  orang  dan  negara  setiap  saat  tercermin  dari makanan  bergizi,  aman,  bermutu,  beragam,  bergizi,  terjangkau  dan  tidak  bertentangan dengan agama, keyakinan dan budaya masyarakat.
Ketahanan pangan telah menjadi fokus utama dalam upaya pembangunan nasional, terlihat jelas melalui  penekanan  pada  isu ketahanan pangan  sebagai salah  satu prioritas dalam program kerja pemerintahan (Mais. I., 2022). Ketersediaan sumber pangan menjadi salah  satu  masalah  utama  di  dunia,  khususnya  di  Indonesia.  Hal  ini  terjadi  dikarenakan kurangnya akses untuk mendapatkan bahan pangan dan meroketnya harga pangan, serta peningkatan  penduduk  dunia  yang  tidak  sejalan  dengan  meningkatkan  tingkat  produksi
pangan. Berdasarkan uraian tersebut diatas, sehingga dianggap perlu diadakan penelitian untuk  menganalisis  ketahanan  pangan  Kabupaten  Sinjai  untuk  selanjutnya  dilakukan pemetaan  wilayah  ketahanan  pangan  tersebut.  Penyusunan  ini  digunakan  untuk meningkatkan  akurasi  penentuan  sasaran,  menyediakan  informasi  untuk  para  penentu kebijakan  sehingga  dapat  meningkatkan  kualitas  perencanaan  dan  program  dalam mengurangi kerawanan pangan.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilaksanakan dengan pendekatan kuantitatif, didukung dengan data dan informasi kualitatif yang ditujukan untuk lebih menggambarkan kondisi ketahanan pangan wilayah  yang  berhubungan  dengan  indikator  ketahanan  pangan.  Status  ketahanan  dan kerawanan  pangan  wilayah  dipetakan  dengan  mengacu  kepada  empat  komponen ketahanan  pangan  yaitu  ketersediaan  pangan,  akses  pangan,  penyerapan  pangan  dan kerentanan  pangan.  Unit  analisis  yang  digunakan  adalah  Skala  Kecamatan  yang menggunakan 20 indikator Indeks Ketahanan Pangan.

## Jenis dan Sumber Data
Jenis  data  yang  digunakan  untuk  menyusun  indeks  kerawanan  pangan  serta memetakan  sebaran  status  ketahanan  dan  kerawanan  pangan  setiap  Kecamatan  di Kabupaten Sinjai adalah data sekunder.

## Analisis Data
Untuk mengkaji ketahanan pangan tingkat wilayah dilakukan beberapa analisis sebagai berikut:
1. Analisis Indikator Ketahanan Pangan
Tahap  pertama  yaitu  menganalisis  Indikator  Ketahanan  Pangan.  Tiap  Indikator dilakukan perhitungan kemudian dilakukan penilaian berdasarkan bobot Kriteriaing tiap indikator (Badan Ketahanan Pangan, Kementerian Pertanian, 2020). Hasil perhitungan dari  tiap  indikator  selanjutnya  akan  ditentukan  status  ketahanan  pangannya berdasarkan nilai tiap indikator. Nilai dan status tiap indikator dapat dilihat pada Tabel 1
2. Analisis tingkat ketahanan pangan Kabupaten Sinjai
Selanjutnya,  mengelompokan  kecamatan  ke  dalam  6  (enam)  kelompok berdasarkan cut  off point komposit.  Kriteria komposit yang  dihasilkan pada  masing- masing wilayah dikelompokkan ke dalam 6 (enam) kelompok berdasarkan cut off point komposit. Cut off point komposit merupakan hasil penjumlahan dari masing-masing perkalian antara bobot indikator individu dengan cut off point indikator individu hasil
standarisasi z-score dan distance to scale (0-100).
3. Penyusunan Peta Ketahanan Pangan
Hasil  analisis  indikator  komposit  kemudian  divisualisasikan  dalam  bentuk  peta. Peta-peta  yang  dihasilkan  menggunakan  pola  warna  seragam  dalam  gradasi  warna merah dan hijau. Gradasi merah menunjukkan variasi tingkat kerentanan pangan tinggi dan  gradasi  hijau  menggambarkan  variasi  kerentanan  pangan  rendah.  Untuk  kedua kelompok  warna  tersebut,  warna  yang  semakin  tua  menunjukkan  tingkat  yang  lebih tinggi  dari  ketahanan  atau  kerentanan  pangan.  Adapun  gradasi  warna  pada  peta ketahanan pangan dapat dilihat pada Tabel 4.3
Hasil analisis indikator komposit kemudian divisualisasikan dalam bentuk peta. Peta- peta yang dihasilkan menggunakan pola warna seragam dalam gradasi warna merah dan hijau. Gradasi merah menunjukkan variasi tingkat kerentanan pangan tinggi  dan  gradasi hijau menggambarkan variasi kerentanan pangan rendah. Untuk  kedua kelompok warna tersebut, warna yang semakin tua menunjukkan tingkat yang lebih tinggi dari ketahanan atau kerentanan pangan. Adapun gradasi warna pada peta ketahanan pangan dapat dilihat pada gambar 1.
Gambar 1. Gradasi warna penyusunan Peta Ketahanan pangan
Warna Kriteria Sangat rawan pangan Rawan pangan
Agak rawan pangan Agak tahan pangan Tahan pangan Sangat tahan pangan.
Keterangan : Pedoman penawaran sesuai dengan FSVA

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pemetaan Ketahanan Pangan Kabupaten Sinjai
Ketersediaan pangan
Untuk mengetahui tingkat ketahanan pangan wilayah Kabupaten Sinjai berdasarkan komponen ketersediaan pangan dapat dilihat pada Tabel 6.22.
N O KECAMAT AN X1 KRITER IA X2 KRITER IA Rata- Rata Kriter ia KRITER IA 1 Sinjai Barat 0,08 3 6 1,4 5 2,00 4,00 ATP 2 Sinjai Borong 0,10 95 6 0,6 9 5,00 5,50 TP 3 Sinjai Selatan 0,17 69 6 1,2 0 3,00 4,50 ATP 4 Tellulimpo e 0,15 86 6 1,2 0 3,00 4,50 ATP 5 Sinjai Timur 0,10 69 6 0,9 4 4,00 5,00 TP 6 Sinjai Tengah 0,14 86 6 1,0 0 4,00 5,00 TP 7 Sinjai Utara 0,16 98 6 0,7 0 5,00 5,50 TP 8 Bulupodd o 0,13 27 6 0,6 7 5,00 5,50 TP 9 Pulau Sembilan 0,10 69 6 2,4 4 1,00 3,50 ARP Tingkat Ketersediaan Pangan Kab. Sinjai 4,78 TP
Berdasarkan Tabel 6.22, terlihat bahwa tingkat ketersediaan pangan Kabupaten Sinjai dengan  Kriteria  rata-rata  4,78  berada  dalam  Kriteria  tahan  pangan  (TP).  Hampir  semua kecamatan memiliki tingkat ketersediaan yang sama yaitu termasuk Kriteria tahan pangan yakni  Kecamatan  Sinjai  Borong,  Sinjai  Timur,  Sinjai  Tengah,  Sinjai  utara,  dan  Bulupoddo Sedangkan wilayah yang termasuk Kriteria cukup tahan pangan adalah Kecamatan Sinjai Barat dengan Kriteria rata-rata yaitu 4,00.

## Akses Pangan
Untuk mengetahui tingkat ketahanan pangan wilayah Kabupaten Sinjai berdasarkan komponen akses pangan dapat dilihat pada Tabel 6.24.
Tabel 3. Nilai Komposit Akses Pangan
Sumber : Data Sekunder Setelah Diolah (2024)
Berdasarkan Tabel 6.25, terlihat bahwa tingkat ketahanan pangan wilayah dari aspek penyerapan pangan berada pada keadaan tahan pangan dengan Kriteria rata-rata 5,54. Dari 9  Kecamatan,  ada  5  kecamaan  yang  berada  pada  Kriteria  sangat  tahan  pangan  yaitu Kecamatan Sinjai Barat dengan nilai rata-rata 5,57, Sinjai Borong dengan nilai rara-rata 5,71, Tellulimpoe  dengan  nilai  rata-rata  5,71,  Sinjai  Tengah  dengan  nilai  rata-rata  5,71  dan Bulupoddo  dengan  nilai  rata-rata  6,00.  Sedangkan  untuk  wilayah  dengan  Kriteria  tahan pangan yaitu Kecamatan Sinjai Selatan dengan nilai rata – rata 5,29,Sinjai Timur dengan nilai rata-rata 5,29, Sinjai utara dengan nilai rata-rata 5,29 dan Pulau Sembilan dengan nilai 5,29. Peta  tingkat  ketahanan  pangan  berdasarkan  penyerapan  pangan  dapat  dilihat  pada Gambar 6.25.
Kerentanan Pangan
Untuk  mengetahui  tingkat  ketahanan  pangan  wilayah  Kabupaten  Sinjai  berdasarkan komponen kkerentanan pangan dapat dilihat pada Tabel 6.26.

## Sumber : Data Sekunder Setelah Diolah (2024)

## SIMPULAN
Tingkat ketahanan pangan setiap kecamatan di Kabupaten Sinjai bervariasi dilihat dari berbagai indikator kerawanan pangan berdasarkan komponen ketahanan pangan sebagai berikut  :  1).  Ketersediaan  Pangan  berada  pada  kriteria  tahan  pangan  dengan  rincian  5
1
Sinjai Barat 27,87 2,00 5,98 6,00 33,04 3,00 0,78 6,00 6,35 6,00 5,74 6,00 57,44 1,00 65,44 4,00 4,25 CTP 2 Sinjai Borong 0,06 6,00 27,33 6,00 22,47 4,00 0,55 6,00 13,77 5,00 9,74 6,00 61,85 1,00 52,08 5,00 4,88 TP 3 Sinjai Selatan 0,07 6,00 0,00 6,00 9,16 6,00 0,61 6,00 4,81 6,00 4,16 6,00 42,44 2,00 64,69 4,00 5,25 TP 4 Tellulimpoe 0,07 6,00 6,92 6,00 19,34 5,00 0,47 6,00 5,58 6,00 6,07 6,00 49,51 2,00 69,71 4,00 5,13 TP 5 Sinjai Timur 0,06 6,00 0,00 6,00 12,25 5,00 1,04 6,00 5,39 6,00 5,26 6,00 17,36 5,00 69,67 4,00 5,50 TP 6 Sinjai Tengah 0,05 6,00 9,79 6,00 32,89 3,00 0,69 6,00 7,45 6,00 7,53 6,00 46,13 2,00 73,96 3,00 4,75 TP 7 Sinjai Utara 0,11 6,00 0,00 6,00 3,22 6,00 2,60 6,00 5,48 6,00 3,70 6,00 -152,22 6,00 67,16 4,00 5,75 STP 8 Bulupoddo 0,06 6,00 0,00 6,00 3,69 6,00 0,84 6,00 12,23 5,00 7,90 6,00 59,47 1,00 54,19 5,00 5,13 TP 9 Pulau Sembilan 0,06 6,00 41,06 6,00 100,00 1,00 0,00 6,00 5,19 6,00 10,00 6,00 80,11 1,00 45,63 6,00 4,75 TP 5,04 TP
Rata-Rata Skor KEPUTUSAN Tingkat Akses Pangan Kab. Sinjai X5 SKOR X6 SKOR SKOR X4 SKOR NO KECAMATAN X9 SEKOR X10 SKOR X3 X7 SKOR X8 SKOR
kecamatan Kriteria tahan pangan dan 3 kecamatan dengan Kriteria cukup tahan pangan dan 1 kecamatan agak rawan pangan. dengan nilai rata-rata 4,78. 2) Akses Pangan berada pada Kriteria tahan pangan dengan rincian 4 kecamatan tahan pangan dan 5 kecamatan dengan Kriteria sangat tahan pangan. Dengan nilai rata-rata 5,54. 3) Penyerapan pangan berada pada  Kriteria  sangat  tahan  pangan  dengan  rincian  4  kecamatan  tahan  pangan  dan  5 kecamatan sangat tahan pangan. Dengan nilai rata-rata 5,54. 4) Kerentanan Pangan berada pada  Kriteria Sangat tahan  pangan dengan rincian 5 kecamatan  cukup tahan pangan, 8 kecamatan sangat tahan pangan dan 1 kecamatan cukup tahan pangan. Dengan nilai rata- rata 5,78. 2. Berdasarkan hasil komposit maka dapat dihasilkan Peta Ketahanan  Pangan Kabupaten Sinjai  yaitu kecamatan yang memiliki  status cukup tahan  pangan Sebanyak 1 kecamatan , tahan pangan sebanyak 5 kecamatan dan sangat tahan pangan sebanyak 3 kecamatan sehingga dapat diambil kesimpulan bahwa secara umum kabupaten Sidenreng Sinjai berstatus Tahan Pangan.

## DAFTAR PUSTAKA
Alia, Fibrianingtyas. (2022). Pemetaan Ketersediaan Pangan Tingkat Kecamatan di Kabupaten Trenggalek.  AGRISE.  Volume  XIII  No.1.  Bulan  Januari  2009.  Diakses  tanggal  25 Desember 2022.
Andi,  W.  Ida.  R,  &  Mais.  I.  (2019).  Konstribusi  Pendapatan  Wanita  Terhadap  Ketahanan Pangan  Rumah  Tangga  Pada  Agroekosistem  Sawah  Tadah  Hujan  Di  Kecamatan Ma’rang  Kabupaten  Pangkep,  (Tesis  Magister,  Program  Studi  Agribisnis  Fakultas Pertanian UMI). Diakses dari Jurnal Agrotek Vol. 3 No. 2 September 2019.
Andini.  (2019).  Analisis  Ketersediaan  Pangan  Kota  Malang.  Jurnal  Pemikiran  Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 7(2): 11851194
Arsyad.  (2022).  Pemetaan  Ketahanan  pangan  Wilayah  Kabupaten  Madiun.  Jurnal Sumberdaya Alam dan Lingkungan. Email Korespondensi : ruslanwr@ub.ac.id
Badan Ketahanan Pangan Kementrian  Pertanian. (2022). Indeks Ketahanan Pangan 2020. Badan Ketahanan Pangan, Jakarta.
Badan Ketahanan Pangan. (2018). Kriteria Indeks Ketahanan Pangan Kota/Kabupaten 2018, Indeks Ketahanan Pangan. Badan ketahanan Pangan: Jakarta.
Dewan Ketahanan Pangan. (2018). Panduan Penyusunan Peta Ketahanan dan Kerentanan Pangan Indonesia, A Food Security and Vulnerability Atlas of Indonesia (FSVA). Jakarta: Dewan Ketahanan Pangan, 2018.
Hatta.M, Saida, A. Haris., Pertumbuhan Dan Produksi Beberapa VarietasTanaman Jagung (Zea  Mays  L.)  Dengan  Pemberian  Berbagai  Dosis  Pupuk  Organik  Cair  Dan  Pupuk
Kandang,  (Tesis  Magister,Program  Studi  Magister  Agroteknologi  Fakultas  Pertanian UMI). Diakses dari Jurnal Agrotek Vol.
Hamisah. Ida. R, & Suraedah, A. (2022). Strategi Pengembangan Lahan Pekarangan Program Rumah Pangan Lestari (RPL) dalam Menunjang Ketahanan Pangan di Kelurahan Sepe’e Kecamatan Barru Kabupaten Barru, (Tesis Magister, Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian UMI). Diakses dari Jurnal Agrotek Vol. 6 No. 1 Maret 2022.
Hartati. (2017). Faktor-Faktor Pengaruh pada Sebaran Ketahanan dan Kerentanan Pangan di Kabupaten Kebumen. Tesis. Yogyakarta: Program Studi Magister Perencanaan Kota dan Daerah, Universitas Gadjah Mada.
Idham A, Ida R, & Siti S (2019). Pola Konsumsi Pangan Masyrakat Sekitar Kawasan Hutan Di Kabupaten Takalar. Di Akses pada Jurnal Agrotek Vol. 3 No.2 September 2019.
Maksum, et al.,(2019). Pemetaan Ketahanan Pangan pada Badan Koordinasi Wilayah I Jawa Barat. Jurnal Industri Pertanian.Vol.01. No.01.
Nugroho & Mutisari, (2019). Menentukan Kondisi Ketahanan Pangan Jawa Barat Wilayah Iv Menggunakan Food Security Quotient (FSQ). Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis (JEPA), 4 (1): 68-76
Piperata, dkk. (2011). Penentuan Dimensi serta Indikator Ketahanan Pangan di Indonesia: Kaji Ulang Metode Dewan Ketahanan Pangan World Food Program. Jurnal Widyariset, Vol. 14 No. 1, 2011. Jakarta: Pusat Pengkajian Pengolahan Data dan Informasi Sekretariat Jenderal DPR RI.
Rahayu,  et  al.,(2020).  Analisis  Pemetaan  Kerawanan  Pangan  di  Kabupaten  Gunungkidul, Daerah  Istimewa  Yogyakarta.  Jurnal  Surakarta:  Program  Studi  Geografi,  Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Sri. W. A, Mais. I, & Ida. R. (2023). Pemetaan Tingkat Ketahanan Pangan Wilayah di Kabupaten Sinjai, (Tesis Magister, Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian UMI). Diakses dari Jurnal Agrotek Vol. 6 No. 2 September 2023.