## PENGARUH PERBANDINGAN TWEEN 80 DAN SPAN 80 SEBAGAI EMULGATOR TERHADAP KRIM BODY SCRUB
EKSTRAK DAUN KELOR ( Moringa oleifera Lamk . )
Monica Kristiani 1 , Anasthasia Pujiastuti 2 , Rakhmi Hidayati 3
1 Politeknik Katolik Mangunwijaya
2 Universitas Ngudi Waluyo
3 Institut Teknologi Kesehatan Cendekia Utama Kudus Email: monicakristia@gmail.com

## ABSTRAK
Dampak yang paling terlihat akibat paparan radikal bebas pada kulit adalah penuaan dini seperti adanya kerutan dan flek hitam. Salah satu upaya melindungi kulit dari pengaruh radikal bebas adalah dengan penggunaan  kosmetika  antioksidan.  Salah  satu  tanaman  yang  berkhasiat  sebagai  antioksidan  adalah daun kelor ( Moringa oleifera Lamk.), yang selanjutnya dibuat dalam bentuk sediaan krim body scrub . Krim body  scrub dibuat  dengan  menggunakan  bahan  tambahan  tween  –  span  80  sebagai  emulgator dengan  perbandingan  1:1,  2:1,  1:2.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  variasi konsentrasi emulgator terhadap karakteristik fisik krim body scrub ekstrak daun kelor. Pembuatan krim body  scrub daun  kelor  ( Moringa  oleifera Lamk.)  menggunakan  metode  pencampuran.  Karakteristik fisik krim body scrub yang diujikan meliputi organoleptis, homogenitas, pH, daya lekat, daya sebar, tipe krim. Data hasil pengujian di analisis menggunakan pendekatan teoritis dan statistik mengunakan uji parametrik Oneway ANOVA. Hasil pengujian organoleptis, formula I, II dan III krim body scrub ekstrak  daun  kelor  menunjukkan  hasil  yang  sama  yaitu  bentuk  setengah  padat,  memiliki  bau  khas ekstrak  daun  kelor,  warna  hijau,  terasa  kasar  saat  diaplikasikan  pada  kulit  dan  menunjukkan homogenitas  yang  baik.  Nilai  pH  semua  formula  sama  yaitu  6.  Rata-rata  diameter  penyebaran  yang dihasilkan pada semua formula berada pada rentang nilai 4,9 – 5,03 cm. Daya lekat semua formula lebih dari 1 detik. Hasil analisis statistik pada semua hasil pengujian menyatakan bahwa perbandingan jumlah emulgator tween-span 80 tidak berpengaruh pada hasil mutu fisik sediaan. Tipe krim body scrub yaitu minyak dalam air (M/A).
Kata Kunci: Ekstrak daun kelor, Krim body scrub , Karakteristik fisik

## ABSTRACT
The most visible impact of exposure to free radicals on the skin is premature aging, such as wrinkles and black spots. One of the efforts to protect the skin from the effects of free radicals is  the use of  antioxidant cosmetics.  One of  the plants that are  efficacious  as antioxidants  is Moringa leaf (Moringa oleifera Lamk .), which is then made in the form of body scrub cream. Body scrub cream is made using additional ingredients such as tween-80 as an emulsifier with a ratio of 1:1, 2:1, or 1:2. This study aims to determine the effect of variations in emulsifier concentration  on  the  physical  characteristics  of  Moringa  leaf  extract  body  scrub  cream. making body scrub cream Moringa leaves (Moringa oleifera Lam .) using a mixing method The physical characteristics of the body scrub cream tested included organoleptics, homogeneity, pH, adhesion, spreadability, and type of cream. The test data were analyzed using a theoretical and statistical approach using the one-way ANOVA parametric test. The results of organoleptic

## Cendekia Journal of Pharmacy
ITEKES Cendekia Utama Kudus
P-ISSN 2559 – 2163           E-ISSN 2599 – 2155 Vol. 6, No. 2, November 2022 http://cjp.jurnal.stikescendekiautamakudus.ac.id
testing on Formulas I, II, and III of Moringa leaf extract body scrub cream showed the same results, namely a semi-solid form, a distinctive odor of Moringa leaf extract, a green color, a rough feel when applied to the skin, and good homogeneity. The pH value of all formulas is the same, namely 6. The average diameter of the spread produced in all formulas is in the range of  4.9–5.03  cm.  The  stickiness  of  all  formulas  is  greater  than  1  second.  The  results  of  the statistical analysis on all test results stated that the ratio of the amount of emulsifier tween- span 80 had no effect on the results of the physical quality of the preparation. The type of body scrub cream is oil in water (O/W).
Keywords: Moringa leaf extract, body scrub cream, physical characteristics

## LATAR BELAKANG
Radikal bebas dapat berasal dari polusi udara, air, makanan, minuman, pestisida, dan obat-obatan.  Apabila  terpapar  secara  terus  menerus  dapat  menyebabkan  kerusakan  sel, mengurangi  kemampuan sel  untuk  beradaptasi dengan lingkungan, dan pada akhirnya dapat menyebabkan  kematian  sel  (Judarwanto,  2013).  Paparan  radikal  bebas  yang  terus  menerus dalam jangka panjang juga dapat memberi dampak berbahaya bagi tubuh, dan dapat menjadi pemicu timbulnya berbagai penyakit.
Kerusakan pada kulit dapat mempengaruhi kesehatan dan penampilan, oleh karena itu kulit perlu dijaga dan dilindungi. Salah satu upaya melindungi kulit dari pengaruh radikal bebas adalah dengan penggunaan kosmetika antioksidan. Kosmetik berkhasiat antioksidan dari bahan herbal  telah  banyak  diteliti,  diantaranya  adalah  penelitian  Dipahayu  dkk  (2014),  meneliti tentang krim antioksidan dengan ekstrak etanol ubi jalar ungu sebagai anti aging, Tamu (2017) melakukan penelitian tentang formulasi dan uji efektifitas antioksidan krim ekstrak etanol daun kersen ( Muntingia Calabura L) dengan metode DPPH. Salah satu tanaman herbal yang juga memiliki  khasiat  sebagai  antioksidan  adalah  daun  kelor  ( Moringa  oleifera Lamk.).  Pada penelitian  Sugihartini  dan  Nuryanti  (2017)  menjelaskan  bahwa  pada  konsentrasi  3%    krim ekstrak  daun  kelor  dapat  digunakan  sebagai antiaging ,  dimana  pada  kosnentrasi  tersebut diketahui dapat menururunkan evenness . Dari bentuk sediaan krim tersebut kemudian mulai dikembangkan sediaan kosmetik krim dalam bentuk lain, yaitu dalam bentuk body scrub . Body  scrub disebut  juga  kosmetik abrasive yaitu  suatu  kosmetik  perawatan  kulit dengan penyusun bahan bertekstur kasar untuk melembutkan dan menghaluskan kulit (Alam, 2009). Dengan penggunaan body scrub , akan membantu proses pergantian sel-sel kulit mati yang melambat seiring pertambahan usia seseorang. Komponen pengampelas ( abrasive ) dalam body  scrub dapat  berupa  garam,  gula,  dan  emulgator.  Pada  dasarnya  sediaan body  scrub merupakan  sediaan  krim,  dimana  pada  krim  diperlukan  suatu  emulgator  untuk  menjaga stabilitas fisik. Ulfa dkk (2016) meneliti tentang pengaruh kombinasi emulgator tween-span 60 dari  konsentrasi  1%,  2%  dan  3%  terhadap  stabilitas body  scrub ekstrak  teh  hitam.  Dari penelitian  tersebut  diperoleh  hasil  bahwa body  scrub dengan  konsentrasi  emulgator  2% menunjukkan stabilitas body scrub yang paling baik.
Berdasarkan  latar  belakang  tersebut,  perlu  dilakukan  penelitian  suatu  formula body scrub dengan mengembangkan formula-formula sebelumnya yaitu menggunakan tween-span 80 sebagai emulgator dengan perbandingan 1:1, 2:1, 1:2. Selanjutnya akan diuji karakteristik fisik body scrub yaitu organoleptis, homogenitas, pH, daya sebar, daya lekat, viskositas, dan tipe krim. Pada penelitian ini juga akan dilakukan uji iritasi sediaan body scrub terhadap 10 orang panelis.

## METODE PENELITIAN Jenis Penelitian
Jenis penelitian yang dilakukan adalah penelitian eksperimental  yang bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi emulgator pada krim body scrub ekstrak daun kelor ( Moringa  oleifera Lamk.)  terhadap  karakteristik  fisik  sediaan  meliputi  organoleptis, homogenitas,  pH,  daya  lekat,  daya  sebar,  viskositas,  tipe  krim  dan  uji  iritasi.  Rancangan percobaan yang digunakan pada penelitian ini yaitu rancangan acak lengkap dengan 1 faktor yaitu perbandingan Tween 80 dan Span 80.

## Tempat Penelitian
Penelitian  dilakukan  di  Laboratorium  Teknologi  Farmasi  Politeknik  Katolik Mangunwijaya pada bulan Juli-Agustus tahun 2019.

## Alat dan Bahan
1. Alat
Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah bejana maserasi, rotary evaporator , penangas air, kain flannel, mortir dan stamper, cawan porcelen, neraca analitik, sudip, batang pengaduk, sendok stainless steel, beakerglass , gelas ukur, viscometer Brookfield , pH universal, alat uji daya sebar, alat uji daya lekat, object glass, kaca pembesar .

## 2. Bahan
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah daun kelor, asam stearat, Tween 80, Span 80, metyl paraben, propil paraben, TEA, propilenglikol, minyak zaitun, aqua destillata, metylen blue.

## Cara Kerja

## 1. Determinasi Tanaman
Determinasi tanaman yang digunakan dalam penelitian ini dilakukan di Laboratorium Fakultas Biologi Universitas Negeri Semarang dengan mencocokan ciri-ciri tanaman dengan kunci determinasi.

## 2. Pengumpulan Bahan
Daun kelor yang digunakan dalam penelitian dipilih  yang berwarna hijau tua, karena senyawa flavonoid terdapat pada daun yang berwarna hijau tua (Achakzai dkk., 2009).

## 3. Ekstraksi daun kelor
Sebanyak  500  g  serbuk  daun  kelor  dimasukan  ke  dalam  bejana  maserasi,  kemudian dimasukan pelarut etanol 96% sebanyak 3750 mL atau perbandingan 1:7,5. Pelarut dimasukan sedikit  demi  sedikit  sampai  serbuk  daun  kelor  terbasahi  semua  dan  didiamkan  selama  3x24 jam.  Maserat  yang  diperoleh  disaring  dengan  penyaring  kemudian  diuapkan  menggunakan rotary evaporator pada suhu 50ºC sampai didapatkan ekstrak yang lebih pekat dan dilanjutkan dengan  pengentalan  ekstrak  menggunakan waterbath .  Ekstrak  daun  kelor  yang  dihasilkan kemudian dihitung rendemennya.

## 4. Identifikasi Flavonoid
Identifikasi flavonoid yang dilakukan terhadap ekstrak daun kelor dilakukan modifikasi berdasarkan penelitian Ikhlas (2013) yaitu dengan cara ekstrak kental daun kelor sebanyak 1 g dilarutkan  dalam  cawan  dengan  2  mL  etanol  70%  kemudian  dipindahkan  ke  dalam  tabung reaksi,  ditambahkan  serbuk  magnesium  0,5  g  dan  3  tetes  HCl  pekat.  Terbentuknya  warna orange  sampai  merah  menunjukkan  adanya  flavon,  merah  sampai  merah  tua  menunjukkan flavonol, merah tua sampai merah keunguan menunjukkan flavonon.

## 5. Formulasi dan pembuatan krim body scrub ekstrak daun kelor
Pembuatan  formula  dalam  penelitian  ini  dilakukan  modifikasi  dengan  menggunakan ekstrak daun kelor sebagai bahan berkhasiat, perbandingan konsentrasi tween 80 dan span 80 yang berbeda dan pembuatan jumlah tiap formula menjadi 120 g.  Formula krim b ody scrub ekstrak daun kelor dapat dilihat pada tabel 1.
Tabel 1 Formula Krim Body Scrub Ekstrak Daun Kelor ( Moringa oleifera Lamk)
Dibuat sebanyak 150 gram. No Bahan Jumlah Bahan (%) Formula I Formula II Formula III 1 Asam stearat 15 15 15 2 Tween 80 1 2 1 3 Span 80 1 1 2
4 Propilenglikol 5 5 5 5 Minyak zaitun 5 5 5 6 TEA 1,5 1,5 1,5 7 Metil paraben 0,02 0,02 0,02 8 Propil paraben 0,01 0,01 0,01 9 Serbuk beras 2,5 2,5 2,5 10 Ekstrak daun kelor 3 3 3 11 Aqua destilata Ad 100 Ad 100 Ad 100
Asam  stearat  dan  span  80,  dipanaskan  di  atas  penangas  air,  setelah  melebur ditambahkan minyak zaitun serta propil paraben, kemudian diaduk hingga homogen (campuran 1).  Metil  paraben  dilarutkan  dalam  air  mendidih,  kemudian  dicampurkan  dengan  propilen glikol dan TEA, diaduk hingga rata (campuran 2). Campuran 1 dan 2 digabungkan serta diaduk perlahan hingga membentuk  basis krim body scrub disebut campuran 3. Ekstrak daun kelor dan  serbuk  beras  ditambahkan  ke  dalam  campuran  3,  kemudian  diaduk  sampai  rata  dan ditambahkan parfum secukupnya. Sediaan krim body scrub yang telah dingin dimasukkan ke dalam wadah dan diberi etiket. Sediaan selanjutnya dilakukan uji karakteristik fisik krim body scrub daun kelor meliputi organoleptis,  homogenitas, pH, daya lekat,  daya sebar, viskositas dan tipe krim.
Pengujian Sediaan 1. Organoleptis
Pengujian organoleptis sediaan krim body scrub meliputi pemeriksaan terhadap bentuk, warna, bau dan rasa saat diaplikasikan pada kulit (Sulaiman dan Kuswahyuning, 2008).
2. Homogenitas
Sebanyak 0,5 g sediaan krim body scrub diletakkan di tengah object glass, kemudian ditutup dengan object glass yang lain. Selanjutnya diamati secara langsung atau menggunakan kaca pembesar (Agustina et al., 2013). 3. pH
Pengujian  pH  sediaan  dilakukan  dengan  menggunakan  pH  universal,  dengan  cara sediaan  dioleskan  pada  kertas  pH,  kemudian  diamati  perubahan  warna  kertas  pH,  dan dilakukan pencatatan data hasil uji pH (Heather dan Adam, 2012).

## 4. Uji daya Sebar
Krim body  scrub ekstrak  daun  kelor  ditimbang  sebanyak  0,5  g  diletakkan  di  tengah kaca  bulat  berskala,  di  atas  bahan  diletakkan  kaca  bulat  lain  yang  telah  ditimbang  lalu didiamkan selama 1 menit dan dicatat diameter penyebarannya. Ditambahkan beban seberat 50 g dan didiamkan selama 1 menit  lalu dicatat  penyebarannya. Pemberat  ditambahkan hingga 200 g, penyebaran dicatat melalui 4 sisi (Ulaen et al ., 2012).
5. Uji Daya Lekat
Ditimbang  krim body  scrub ekstrak  daun  kelor  sebanyak  0,1  g  diletakkan  di  tengah object glass dan ditutup dengan object glass lainnya. Anak timbangan 50 g diletakkan di atas object  glass  penutup  selama  5  menit.  Beban  dilepas,  ujung  object  glass  penutup  dan  ujung object glass bagian bawah dikaitkan dengan penjepit pada alat uji daya lekat, lalu penyangga beban dilepas. Lama waktu kedua object glass terlepas dari alat uji daya lekat setiap formula dicatat sebagai waktu lekat sediaan (Garg et al ., 2002).
6. Tipe Krim
Metode pewarnaan dilakukan dengan cara menambahkan metylen blue sebanyak 1 tetes ke  object  glass  yang  telah  dioleskan  krim body  scrub pengamatan  dilakukan  dibawah mikroskop dengan perbesaran 100 kali untuk melihat tipe A/M (air dalam minyak) atau M/A (minyak dalam air) (Ningrum, 2011).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Determinasi Tanaman
Determinasi    tanaman    yang    digunakan    dalam    penelitian    ini    dilakukan    di Laboratorium  Biologi  Fakultas  Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan  Alam  (MIPA) Universitas  Negeri  Semarang.  Tujuan  determinasi  adalah  untuk  memastikan kebenaran tanaman  yang  digunakan  serta  menghindari  kesalahan  pada  saat pengumpulan  bahan baku. Hasil determinasi menunjukkan bahwa tanaman yang digunakan dalam penelitian ini benar-benar Moringa oleifera Lamk.

## 2. Pengumpulan Bahan
Daun kelor yang dikumpulkan pada penelitian ini adalah daun kelor yang berasal dari Rowosari, Kecamatan Tembalang, Kota Semarang. Daun kelor dipilih yang segar dan berwarna hijau tua (Gambar 1), karena flavonoid banyak terdapat pada daun kelor yang tua (Achakzai dkk, 2009).
Gambar 1 Daun Kelor ( Moringa oleifera Lamk.)

## 3. Ekstraksi
Daun  kelor  yang  sudah  diserbuk  dimaserasi  dengan  menggunakan  etanol  96% selama 3 hari,  digunakan  metode  maserasi karena  dalam  tanaman kelor terdapat senyawa flavonoid  yang  tidak  tahan  pemanasan,  selain  itu  metode  maserasi  merupakan  metode yang  mudah  dan   sederhana. Digunakan  pelarut  etanol  96%  karena  bersifat   polar, universal, dan  dapat  mengikat senyawa  flavonoid, selain itu juga mudah didapat (Trifani, 2012).  Pada  proses  penguapan  dilakukan  dengan  menggunakan rotary  evaporator dan dilanjutkan  menggunakan penangas  air pada suhu 50ºC  hingga diperoleh ekstrak kental. Penguapan pelarut dilakukan pada suhu 50ºC karena flavonoid akan  rusak pada suhu di atas  50ºC  (Handayani  dkk.,  2016).  Sebanyak  500  g  serbuk    daun  kelor  menghasilkan ekstrak daun kelor sebanyak 88,17 g sehingga rendemen ekstrak kental daun kelor  yang dihasilkan  yaitu  sebesar  17,64  %b/b.  Hasil  rendemen  ekstrak  kental  daun  kelor  tersebut telah sesuai dengan persyaratan Kemenkes RI (2017) yaitu tidak kurang dari 9,2%.

## 4. Identifikasi Senyawa Flavonoid
Uji kualitatif dilakukan untuk memastikan adanya senyawa flavonoid dalam ekstrak daun kelor. Hasil identifikasi senyawa flavonoid dapat dilihat pada Gambar 2.

## Gambar 2 Hasil Identifikasi Senyawa Flavonoid Ekstrak Daun Kelor
Berdasarkan  Gambar  2  diketahui  bahwa  hasil  identifikasi  senyawa  flavonoid  yang dihasilkan dari reaksi antara ekstrak kental daun kelor dan HCl pekat yaitu berwarna merah. Hal  ini  berarti  sesuai  dengan  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Tiwari  dkk,  (2011)  yang menyatakan  bahwa  penambahan  HCl  pekat  akan  menghasilkan  garam  flavonoid  berwarna merah yang menunjukkan pada ekstrak daun kelor terdapat senyawa flavonoid.

## 5. Formulasi dan pembuatan krim ekstrak daun kelor
Krim body  scrub ekstrak  daun  kelor  dibuat  3  formula,  3  replikasi  dengan  3 perbandingan tween 80 dan span 80 sebagai emulgator (surfaktan). Pembuatan sediaan krim body  scrub ekstrak  daun  kelor  dilakukan  dengan  metode  pencampuran  dimana  prinsip  dari metode  ini  adalah  bahan  yang  digunakan  dipisahkan  berdasarkan  fasenya  yaitu  fase  air  dan fase  minyak  kemudian  diaduk  hingga  homogen.  Pada  formula  ini  digunakan  kombinasi emulgator dengan perbandingan yang berbeda. Emulgator yang digunakan dalam penelitian ini adalah tween 80 dan span 80.
Pada  formula  krim body  scrub daun  kelor  juga  menggunakan  propilenglikol  yang berfungsi  sebagai  humektan  untuk  menjaga  kestabilan  krim body  scrub dengan  cara mengabsorbsi  lembab  dari  lingkungan  dan  mengurangi  penguapan  air  dari  sediaan.  Minyak zaitun  pada  formula  ini  berfungsi  sebagai  emollient,  yaitu  bahan  yang  digunakan  untuk melembabkan kulit atau mencegah kulit kering, kasar, bersisik, gatal, dan iritasi kulit ringan. Pada formula krim body scrub ini juga terdapat kombinasi 2 pengawet yaitu metil paraben dan propil  paraben.  Tujuan  penggunaan  pengawet  kombinasi  adalah  untuk  mencegah  terjadinya kontaminasi maupun ketidak stabilan yang terjadi baik pada fase minyak maupun fase air.

## Pengujian Sediaan
1. Organoleptis
Uji  organoleptis  pada sediaan krim body scrub ekstrak daun kelor dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui bentuk, warna, bau, dan rasa ketika dioleskan pada kulit. Dari hasil pengujian  organoleptis,  formula  I,  II  dan  III  menunjukkan  hasil  yang  sama  yaitu  bentuk setengah padat, memiliki bau khas ekstrak daun kelor, warna hijau, berasal dari ekstrak daun kelor. Formula I, II dan III saat sediaan krim body scrub ekstrak daun kelor diaplikasikan pada kulit terasa kasar. Hal ini disebabkan adanya scrub pada sediaan krim body scrub . Kesamaan hasil  organoleptis  pada  krim body  scrub semua  formula  menyatakan  bahwa  perbedaan perbandingan  jumlah  emulgator  tween  80  dan  span  80  tidak  berpengaruh  pada  orgaoleptis sediaan.

## 2. Homogenitas
Berdasarkan  hasil  pengujian  homogenitas,  didapatkan  hasil  yang  homogen  pada formula I, II dan III diperlihatkan dengan adanya kesamaan warna pada semua bagian sediaan. Sediaan  yang  homogen  memberikan  hasil  yang  baik  karena  bahan  aktif  terdispersi  secara merata. Hal ini berarti perbedaan jumlah emulgator tween 80 dan span 80 tidak mempengaruhi homogenitas  sediaan.  Homogenitas  dipengaruhi  oleh  proses  pencampuran  pada  saat pembuatan sediaan (Pujiastuti dan Kristiani, 2019).

## 3. pH
Pengujian  pH  dilakukan  untuk  mengetahui  keamanan  sediaan  krim  saat  digunakan sehingga tidak mengiritasi kulit (Lumentut et al. , 2020). Nilai  pH  disesuaikan  dengan  pH kulit,  yaitu  sekitar  4,5-7  (Wasitaatmadja,1997). Hasil pengujian pH dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2 Hasil Pengujian pH Krim Body Scrub Ekstrak Daun Kelor
( Moringa oleifera Lamk.) FORMULA NILAI pH I 6 II 6 III 6
Hasil pengujian pH sediaan krim body scrub ekstrak daun kelor menunjukkan hasil pH yang sama yaitu 6. pH sediaan krim body scrub dipengaruhi  oleh  pH  bahan  yang digunakan. Hal ini sesuai dengan hasil penelitian Pujiastuti dan Kristiani, (2019) yang menyatakan bahwa nilai  pH  sediaan  yang  sama  dikarenakan  jumlah  dan  jenis  komponen bahan  tambahan  yang digunakan  pada  ketiga formula  sama.  Nilai  pH  yang  dihasilkan  pada  semua  formula menyatakan  bahwa  perbedaan  perbandingan  jumlah  emulgator  tween  80  dan  span  80  tidak berpengaruh pada pH krim body scrub ekstrak daun kelor. Pengujian pH perlu dilakukan untuk mengetahui derajat keasaman sediaan, apabila pH terlalu asam dapat mengiritasi kulit dan pH yang basa dapat menyebabkan kulit menjadi kering (Barel e t al , 2001).

## 4. Uji Daya Sebar
Pada hasil uji daya sebar menunjukkan adanya peningkatan daya sebar dengan adanya penambahan beban. Sediaan krim dikatakan baik jika mampu menyebar saat dioleskan pada kulit tanpa tekanan yang kuat (Pujiastuti dan Kristiani, 2019). Rata-rata diameter penyebaran yang dihasilkan pada semua formula berada pada rentang nilai 4,9 – 5,03 cm. Hasil daya sebar sediaan krim body scrub ekstrak daun kelor tidak jauh berbeda dengan penelitian Mudhana dan Pujiastuti  (2021) tentang sediaan krim  sari buah  tomat  yang menghasilkan daya sebar 4,0  – 5,067 cm.
5. Uji Daya Lekat
Pengujian daya lekat bertujuan untuk mengetahui kemampuan sediaan krim body scrub untuk  melekat  di  permukaan  kulit  ketika  digunakan.  Waktu  melekat  krim body  scrub yang semakin lama pada kulit, maka zat aktif yang terabsorbsi akan semakin besar (Kurniasih, 2016). Hasil uji daya lekat dapat dilihat pada tabel 3.
Tabel 3 Hasil Uji Daya Lekat Krim Body Scrub Ekstrak Daun Kelor ( Moringa oleifera Lamk.) Formula Rata-Rata Daya Lekat Standar Deviasi I 2,93 1,04 II 2,12 1,00 III 2,17 1,30
Berdasarkan tabel 3 dapat dilihat bahwa hasil uji daya lekat sediaan krim body scrub ekstrak  daun  kelor  pada  semua  formula  waktu  daya  lekatnya  lebih  dari  1  detik.  Hasil  ini memenuhi  persyaratan  daya  lekat  sediaan  semisolid  yaitu  lebih  dari  1  detik  (Afianti  dan
Murrukmihadi, 2015).Berdasarkan hasil analisis statistik daya lekat krim body scrub ekstrak daun  kelor  menunjukkan  bahwa  data  ketiga  formula  terdistribusi  normal  dan  homogen. Normalitas  dan  homogenitas  ketiga  formula  menghasilkan  signifikansi  p  ˃  0,05.  Analisis statistik dilanjutkan dengan uji Anova menghasilkan nilai signifikansi p = 0,470 > 0,05 yang berarti tidak terdapat perbedaan yang bermakna pada daya lekat krim body scrub ekstrak daun kelor. Hal ini menyatakan bahwa perbedaan perbandingan konsentrasi emulgator tween 80 dan span 80 tidak berpengaruh pada daya lekat sediaan krim body scrub ekstrak daun kelor.
6. Tipe Krim
Pengujian tipe krim body scrub dilakukan dengan metode pewarnaan dan pengamatan di bawah mikroskop. Pengujian tipe krim dilakukan dengan penambahan zat warna methylene blue . Hasil uji tipe krim body scrub ekstrak daun kelor dapat dilihat pada Gambar 3.
Gambar 3 Hasil Uji Tipe Krim Body Scrub Ekstrak Daun Kelor
Berdasarkan  Gambar  3  dapat  diketahui  bahwa  fase  air  terwarnai  biru  dan  fase minyak  berwarna  putih.  Timbulnya  warna  biru  pada  fase  air  terjadi  karena  zat  warna methylene blue merupakan pewarna yang bersifat larut air sehingga pada fase minyak tidak dapat terwarnai biru.

## SIMPULAN DAN SARAN Simpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat  disimpulkan:  Variasi  konsentrasi  emulgator  tidak berpengaruh terhadap karakteristik fisik krim body scrub ekstrak daun kelor.

## Saran
Penelitian selanjutnya perlu dilakukan uji aktivitas antioksidan pada sediaan krim body scrub ekstrak daun kelor untuk mengetahui kemampuannya sebagai penangkal radikal bebas. Penelitian selanjutnya perlu dilakukan uji SPF pada sediaan krim body scrub ekstrak daun kelor untuk  mengetahui  kemampuannya  sebagai  sediaan  tabir  surya.  Penelitian  selanjutnya  perlu dilakukan uji stabilitas sediaan untuk mengetahui masa simpan krim body scrub ekstrak daun kelor.

## DAFTAR PUSTAKA
Achakzai, A.K.K., Achakzai, P., Masood, A., Kayani, S.A., dan Tareen, R.B.2009. Response of plant parts and age on the distribution of secondary metabolites on plants found in Quetta. Pakistan Journal of Botany 41(5):2129-2135
Afianti,  H.P.,  Murrukmihadi,  M.  2015.  Pengaruh  Variasi  Kadar  Gelling  Agent HPMC Terhadap Sifat Fisik Dan Aktivitas Antibakteri Sediaan Gel Ekstrak  Etanolik  Daun  Kemangi  (Ocimum  basilicum  L.  Forma  citratum
Back).  Majalah  Farmaseutik,  vol.  11  No.  2.  Yogyakarta,  Fakultas  Farmasi, Universitas Gadjah Mada.
Alam, M.  2009. Cosmetic Dermatology for Skin of Color . The McGraw-Hill Companies Inc. United States.
Dipahayu Damaranie, Soeratri Widji, Agil Mangestuti, Formulasi Krim Antioksidan Ekstrak Etanol  Daun  Ubi  Jalar  Ungu  ( Ipomoea  batatas (L.)  Lamk)  Sebagai  Anti  Aging. Pharmaceutical Sciences and Research (PSR). Vol 1. No. 3. Garg, A., Aggarwal D., Garg S., and Singla A.K., 2002, Spreading of Semisolid Formulations An Update , Pharmaceutical Technology. www.pharmatech.com Diakses pada tanggal 19 Oktober 2021
Handayani,  S.,  Najib,  A .  &  Wati,  N.  P.  Uji  Aktivitas  Antioksidan  Ekstrak  Daun  Daruju (Acanthus ilicifolius  L.)  dengan  Metode  Peredaman  Radikal  Bebas  1,1-diphenyil-2- picrylhidrazil (DPPH). Jurnal Fitofarmaka Indonesia 2018, 5(2), 299–308.
Heather, A. E., and Adam, C. W., 2012, Transdermal and Topical Drug Delivery: Principles and Practice , A. John Wilet&Sons, Inc: New Jersey.
Ikhlas,  N.,  2013.  Uji  Aktivitas  Antioksidan  Ekstrak  Herba  Kemangi  (Ocimum  americanum Linn.)  dengan  Metode  DPPH  (2,2  –  Difenil  –  1  –  Pikrilhidrazil). Skripsi .  Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Jakarta.
Judarwanto,  W.  2013.  Neurotransmiter  Otak,  Gangguan  Perilaku  dan  Gangguan Psikiatrik.http://growupclinic.com/2013/05/05/neurotransmiter-otak- gangguan-perilaku-dan-gangguan-psikiatrik.
Kemenkes RI, 2017, Farmakope Herbal Indonesia , Edisi II, Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta.
Lumentut, N., Edy, H.J., Rumondor, E.M., 2020. Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Krim  Ekstrak  Etanol  Kulit  Buah  Pisang  Goroho  ( Musa  acuminafe L.)  Konsentrasi 12.5%  Sebagai  Tabir  Surya. Jurnal  MIPA ,  9  (2),  42-46.  Available  from: https://doi.org/10.35799/jmuo.9.2.2020.28248 [Accessed 24 November 2021] Mudhana Aditya Rahma dan Pujiastuti, A. 2021. Pengaruh Trietanolamin Dan Asam Stearat Terhadap  Mutu  Fisik  Dan  Stabilitas  Mekanik  Krim  Sari  Buah  Tomat. Indonesian Journal of Pharmacy and Natural Product. Vol 4 No. 2.
Ningrum,  A.  A.,  2011.  Optimasi  Proses  Pencampuran  Hand  Body  Lotion  dengan  Kajian Kecepatan Putar Mixer, Suhu dan Waktu Pencampuran Menggunakan Metode Desain Faktorial. Skripsi . Universitas Sanata Dharma. Yogyakarta. Andre O. Barel, Marc Paye, Howard I. Maibach, 2001, Handbook of Cosmetic Science and Technology , Marcel Dekker, Inc., New York.
Pujiastuti, A. dan Kristiani, M., 2019. Formulasi dan Uji Stabilitas Mekanik Hand and Body Lotion Sari Buah Tomat ( Licopersicon esculentum Mill.) sebagai Antioksidan. Jurnal Farmasi Indonesia. Vol 16 No 1.
Sugihartini  Nining  dan  Nuryanti  Evi.  2017.  Formulasi  Krim  Ekstrak  Daun  Kelor  (Moringa oleifera) sebagai Sediaan Antiaging. Periodical of Dermatology and Venereology . Vol. 29 No. 1.
Sulaiman,  T.  N.,  dan  Kuswahyuningsih,  R.,  2008. Teknologi  dan  Formulasi  Sediaan Semipadat .  Pustaka  Laboratorium  Teknologi  Farmasi,  Fakultas  Farmasi  Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.
Tamu, F., 2017. Formulasi Dan Uji Efektivitas Antioksidan Krim Ekstrak Etanol Daun Kersen ( Muntingia calabura L.) Dengan Metode DPPH. Skripsi . Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan. Universitas Islam Negri Alauddin. Makasar.
Trifani, 2012, Ekstraksi Pelarut Cair-Cair, Universitas Indonesia, Depok
Tiwari,  P.,  Kumar,  B.,  Kaur,  M.,  Kaur  G.  &  Kaur  H.,  2011,  Phytochemical  Screening  And Extraction: A Review,  International Pharmaceutica Sciencia, 1 (1), 98-106.
Ulaen,  S.  P.J.,  Banne,  Y.,  Suatan,  R.A.,  2012,  Pembuatan  Salep  Anti  Jerawat  dari  Ekstrak
Rimpang  Temulawak  (Curcuma  xanthorrhiza  Roxb.),  Jurnal,  Jurusan  Farmasi Politeknik Kesehatan Kemenkes Manado, Manado.
Ulfa, M, Khairi, N., dan Maryam, F. (2016). Formulasi dan Evaluasi Fisik Krim Body scrub dari  Ekstrak  Teh  Hitam  (Camellia  sinensis),  Variasi  Konsentrasi  Emulgator  Span- Tween 60. JF FIK UINAM. Vol.4(4) Halaman 179-185.
Wasitaatmadja, 1997, Penuntun Kosmetik Medik, Universitas Indonesia, Jakarta.