## PERANCANGAN  DESAIN  PRODUK ALAT TULIS KANTOR DENGAN MENGGUNAKAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT
Muhammad 1 , Meutia Fadilla 2
1 Dosen Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Malikussaleh Jl. Cot Tengku Nie Reuleut, Kabupaten Utara, Reuleut Tim., Muara Batu, Kabupaten Aceh Utara, Aceh
Email : irmuhammad@unimal.ac.id
2 Mahasiswa Departemen Teknik Industri, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara Jl. Almamater Kampus USU, Medan 20155 Email : meutiafadilla@yahoo.com
Abstrak. Untuk  mengembangkan    suatu  produk,  dalam  hal  ini  tempat  alat  tulis  kantor, d i perlukan  suatu  metode  agar  pengembangan    dapat  diketahui    dengan  baik,  pada penelitian    ini,  penulis  menggunakan  metode Quality    Function    Deployment    (QFD ), dimana    pengertiannya    adalah    suatu    metode  yang    mencakup    untuk    mengetahui kebutuhan   apa  yang  diperlukan  konsumen  pada  suatu produk,  dan  kebutuhan   tersebut haruslah    diintegrasikan    pada    spesifikasi-spesifikasi    produk  yang  dikembangkan.  Hasil pendekatan  dengan  metode  QFD  menunjukan  bahwa  kinerja  karakteristik  teknik  dengan nilai  tertinggi  adalah  karakteristik  teknik  kepadatan  cetakan  pasir,  kadar  aluminium, kecepatan  putaran  mesin  gerinda,  ketelitian  penggerindaan  dan  jarak  semprot  pilox dengan   masing-masing   nilai  derajat  kepentingan sebesar  15%,  sedangkan   dari  sepuluh atribut    kebutuhan    konsumen    yang    memperoleh    nilai    relative    weight  tertinggi    adalah variabel jumlah ruang pada alat tulis kantor  dengan nilai relative  weight  33,63%.
Kata Kunci : Tempat Alat Tulis Kantor, Quality Function Deployment (QFD), House of Quality, Perancangan Produk
Abstract. To develop a product, in this case the place of stationery, required a method for the  development  can  be  known  well,  in  this  study,  the  authors  use  the  method  of  Quality Function  Deployment  (QFD),  where  the  definition  is  a  method  that  includes  to  find  out what needs are needed by consumers on a product, and those needs must be integrated into the product specifications developed. The result of approach with QFD method shows that the  performance  of  technique  characteristic  with the highest  value is character istic  of  sand mold density  technique, aluminum content, rotational  speed  of  grinding  machine,  grinding accuracy  and  spray  spray  with  each  15%  importance  rating,  while  from  ten  attribute requirement consumers who get the highest relative weight is the variable amount of space on office stationery with a relative weight of 33.63%.
Keywords: Office Stationery Place, Quality Function Deployment (QFD), House of Quality, Product Design
1. Pendahuluan
Persaingan bisnis menuntut perusahaan agar mampu menerapkan rencana strategis untuk memenuhi kebutuhan konsumen dalam pengembangan produk dengan peningkatan kualitas, performansi,  dan  pengurangan  biaya  serta waktu produksi. Lingkungan yang kompetitif  saat  ini  membuat  kegiatan  ini lebih  sulit  dilakukan  dari  sebelumnya. Pelanggan  tidak  hanya  menuntut  tingkat kualitas  yang  lebih  tinggi    dalam  produk baru, tetapi juga menuntut i novasi  terbaru. Produk  berkual  i  tasti  nggi    merupakan prasyarat utama untuk perusahaan kompetitif  (Paulo,  2007).  Perusahaan  harus mampu melakukan inovasi
untuk memenuhi    kebutuhan    pelanggan  (Lee- Mortimer, 1995). Perusahaan dapat melakukan  inovasi    dengan  menerapkan tools dan  metode  berkaitan  dengan  upaya inovasi    (Davidsen,  2004).  Metode  dan tools diterapkan perusahaan untuk mengkomersialkan produk dan menciptakan inovasi yang
akan meningkatkan  nilai    produk. Quality Function  Deployment (QFD)  merupakan salah  satu  metode  untuk  pengembangan produk  berorientasi  pelanggan  (Paulo, 2007). QFD merupakan perencanaan proses yang membantu rencana organisasi  dal am penerapan  berbagai    alat  pendukung  teknis secara  efektif  dan  pelengkap  antara  satu sama  lain  untuk  mempriori  taskan  setiap permasal  ahan.  QFD  adalah  suatu  cara untuk  meningkatkan  kualitas  barang  atau jasa dengan memahami kebutuhan konsumen  kemudian  menghubungkannya dengan karakteristik teknis untuk menghasilkan  suatu  barang  atau  jasa  pada setiap  tahap  pembuatan  barang  atau  jasa yang  dihasilkan  (Rosnani  Ginti  ng,  2010). QFD  di  gunakan  untuk  membantu  bisnis memusatkan  perhatian  pada    kebutuhan para pelanggan ketika menyusun spesifikasi desain dan fabrikasi. QFD terbagi  menjadi
empat  fase  yang  di  gunakan  untuk menghubungkan kebutuhan konsumen dengan  karakteristik  perancangan  produk, dan kemudian menerjemahkannya ke dalam karakteristik part , operasi  manufaktur, dan karakteristik produksi. QFD tahap identifikasi    kebutuhan  konsumen,  dan karakteristik part di aplikasikan pada tahap perancangan  produk  (Chen,  2006).  Tujuan utama  dari  QFD  adalah  menentukan prioritas  kriteria  rancangan  yang  menjadi fokus  utama  dalam  perancangan  dan pengembangan  produk  (Reilly,  1999).  Alat perencanaan  utama  yang  di  gunakan  dalam QFD  adalah House  of  Quality . House  of Quality menerjemahkan suara pelanggan ke dalam  persyaratan  desain  yang  memenuhi target  nilai    tertentu  dan  menyesuaikannya dengan  organisasi    atau  perusahaan  yang akan merancang persyaratan desain tersebut (Mahesh,2010).

## 2. Bahan dan Metode Penelitian
Penelitian ini menggunakan
instrumen  kuesioner.  Kuesioner  yang digunakan  didasarkan  pada  bentuknya ialah  kuesioner  terbuka  dan  tertutup. Kuesioner  terbuka  di  gunakan  sebagai survei  awal  untuk  membantu  penentuan atribut  keinginan  responden  terhadap produk  tempat  alat  tulis  kantor sedangkan kuesioner  tertutup  yang  digunakan adalah kuesioner  dengan    menggunakan  ska  la likert. Jumlah  sampel    pada  penelitian  ini adalah  97 orang.

## 3. Analisis Data dan Pembahasan 3.1.   Hasil Kuesioner
1. Mengidentifikasikan
keinginan konsumen  ke  dalam  bentuk  atribut produk. Pada  tahap ini,  akan  diuji  sejauh mana tingkat  kepuasan  konsumen  terhadap produk. Adapun metode yang digunakan  dalam  pengumpulan  data untukmengetahui  keinginan  konsumen adalah dengan menyebarkan kuesioner. Penyebaran  kuesioner  ini  dilakukan
melalui  dua  tahap,  yaitu  sebagai berikut:
a. Kuesioner Terbuka
Kuesioner  ini  berisikan  keinginan konsumen  terhadap  atribut–atribut produk  yang  telah  ditentukan  dan dapat dijawab secara bebas mengenai  atribut  yang  ditanyakan.
Dalam hal ini, kuesioner disebarkan kepada 97orang responden yang merupakan mahasiswa STMIK Neumann
Medan.
b. Kuesioner Tertutup
Kuesioner ini berisikan pernyataan,
dimana pernyataan tersebut diambil berdasarkan  modus  dari  kuesioner terbuka.  Responden  diminta  untuk mengisi kolom-kolom yang
disediakan  mengenai  kinerja  dari masing-  masing  tempat  alat  tulis kantor yang dapat dilihat pada tabel 1.
Tabel 1. Atribut Tempat alat tulis kantor
Primer Sekunder
Tersier
Desain
Ukuran (18 x 15 x 15)
cm 3 Warna Putih Motif Garis-garis Hiasan Bunga Warna Hiasan Putih Jumlah Ruang 4 Bentuk Fungsi Tambahan Persegi Warna Fungsi Tambahan Ungu Bahan Bahan fungsi tambahan Plastik Fungsi Fungsi
Tambahan Bingkai

## 3.2. Validitas dan Reliabilitas Data
Pengolahan  data  kuisioner  tertutup menghasilkan  nilai  r hitung pada  uji  validitas masing-masing  atribut  produk  lebih  besar
dari  nilai  kritik  (r=0,200)  yang  berarti diperoleh  hasil  yang valid untuk  semua jenis atribut. Kuesioner merupakan instrumen yang valid dan dapat dipergunakan untuk mendapatkan informasi dari responden. Pengolahan data kuesioner tertutup manghasilkan  nilai  reliabilitas  masing- masing  atribut  produk  lebih  besar  dari  0,6 yang  berarti  hasil  yang  diperoleh reliable untuk semua jenis atribut. Oleh karena itu, kuesioner  bersifat reliable dan  dapat digunakan kembali apabila dibutuhkan.
3.3. Menentukan tingkat  kepentingan relatif dari atribut produk. Penentuan tingkat kepentingan relatif  atribut  ini  dilakukan  dengan memberikan bobot persentase pada masing–masing atribut dengan menggunakan  skala  prioritas.  Dalam  hal ini,  digunakan  modus  yang  didapat  dari kuesioner  tertutup  sesuai  dengan  skala Likert yang dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Modus Atribut Tempat alat
tulis kantor Primer  Sekunder Tersier Tingkat Kepentingan Desain Ukuran
(18  x  15 x 15)
cm 3 3 Warna Putih 2 Motif Garis- garis 3 Hiasan Bunga 2 Warna Hiasan Putih 3 Jumlah Ruang 4 3 Bentuk Fungsi Tambahan Persegi 2
Warna Fungsi Tambahan Ungu 3 Bahan Bahan fungsi tambahan Plastik 2 Fungsi Fungsi Tambahan Bingkai 3
3.4. Mengevaluasi atribut produk pesaing. Atribut-atribut produk
untuk pesaing  1,  pesaing  2,  dan  pesaing  3  yang telah ditabulasi dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Atribut Produk Tempat alat tulis kantor Pesaing I, II, dan III
Primer  Sekunder Tersier Tingkat Kepentingan P1  P2 P3
Desain Ukuran
(18 x 15 x 15) cm 3 2 2 3 Warna Putih 2 2 2 Motif Garis- garis 2 2 2 Hiasan Bunga 3 3 2 Warna Hiasan Putih 2 3 2 Jumlah Ruang 4 3 2 2 Bentuk Fungsi Tambahan Persegi 2 2 2 Warna Fungsi Tambahan Ungu 3 2 2 Bahan Bahan fungsi tambahan Plastik 3 2 2 Fungsi Fungsi Tambahan Bingkai  2 2 3

## 3.5. House of Quality
Selanjutnya  dapat  digambarkan house of quality yang merupakan gabungan  semua  karakteristik  teknik, atribut  yang  diinginkan  konsumen,  posisi tempat  alat  tulis  kantor  terhadap  atribut yang sama. Semuanya dibuat dalam rumah
mutu  dengan  menggunakan  metode  QFD, seperti pada Gambar 1.
L aj u p en u an g an K ep ad at an C et ak an P as ir K ad ar a lu m in iu m K ec ep at an p u ta ra n m es in G er in d a K et ep at an P en u an g an K et el it ia n p en g g er in d aa n Ja ra k S em p ro t P il o x M O D U S K A R A K T E R IS T IK T E K N IK Persepsi Konsumen 5 =  Sangat baik 4 =  Baik 3 =  Cukup 2 =  Tidak baik 1 =  Sangat tidak baik III Pesaing 1 Pesaing 2 Kelompok III Persepsi Konsumen 5 4 3 2 1 A B Tingkat Kesulitan 1   = Mudah 2   = Cukup mudah 3   = Sulit 4   = Sangat Sulit 5   = Mutlak Sulit Derajat Kepentingan 1   - 10  =  Cukup penting 11 – 20 =  Penting 21 – 30  = Sangat penting Perkiraan biaya 1-10   =  Murah 11-20 =  Mahal 21-30 =  Sangat Mahal A,B, C B C Pesaing 3 2 1 3 5 4 2 4 3 3 2 III,A B C III A,C A III,B C Satuan % kg/m 3 m/s % rpm cm cm Tingkat Kesulitan
Derajat Kepentingan  (%) Perkiraan Biaya (%)
2 3 3 3 3 3 3 10 15 15 15 14 15 15 10 15 15 15 15 15 15 Derajat Hubungan V = Hubungan positif kuat, bobot = 4 v  = Hubungan positif sedang, bobot = 3 x  = Hubungan negatif sedang, bobot = 2
X = Hubungan negatif kuat, bobot = 1
C A,B A,B C C C III,A B III,B III,B A Bentuk tempat gelas kotak Ukuran tempat gelas 20 x 16 x 5 cm Banyak lubang tempat gelas 12 buah Warna tempat gelas putih Motif tempat gelas garis-garis Letak fungsi tambahan di samping Fungsi tambahan adalah laci Bahan fungsi tambahan adalah kayu Warna fungsi tambahan coklat Hiasan tempat gelas adalah stiker III A, III C III C III,A, B x V x V x v V x x v V x V V V v V V x V V v x X X X X x V x x X v x x X v V v X V V X V x x X V X V V X x V x v X V x V x V V X x v v V x x x v X v X V V V x X X X X X X x X V V X V
Gambar 1. Quality Function Deployment (QFD) Tempat alat tulis kantor
a. Tingkat  Kesulitan  :  Hampir  semua karakteristik  teknik  memiliki  tingkat kesulitan  yang  sulit  tetapi  untuk karakteristik  laju  penuangan  memiliki tingkat kesulitan yang cukup mudah.
b. Derajat Kepentingan : Semua
karakteristik  teknik  memiliki  derajat kepentingan  yangpentingtetapi  untuk karakteristik  laju  penuangan  memiliki tingkat kepentingan yangcukup penting.
c. Perkiraan  Biaya  :Semua  karakteristik teknik  memiliki  perkiraan  biaya  yang mahal  tetapi  untuk  karakteritik  laju penuangan memiliki biaya yang murah.
Dari  Gambar  1  dapat  dilihat  total  tingkat kepentingan  a tribut  perancangan  produk ditunjukkan    dengan  bobot  absolut sedangkan  bobot  relatif  menunjukan  nilai bobot  perencanaan  relatif  dari  suatu variabel. Importance  weight menunjukkan total tingkat kepentingan responden terhadap suatu atribut perancangan produk, sedangkan relative weight menunjukan  nilai  bobot  kepentingan relative terhadap  atribut  perancangan produk lainnya (Lou Couhen,1995).
Atribut  perancangan  produk    tempat  alat tulis  kantor  yang  memiliki relative  weight tertinggi  adalah  pada  kepadatan  cetakan pasir, kadar aluminium, kecepatan putaran mesin gerinda, ketelitian penggerindaan  dan  jarak  semprot  pilox dengan    masing-masing    nilai  derajat kepentingan sebesar  15%.

## 4. Kesimpulan
Kesimpulan  yang  dapat  diperoleh dari  pengolahan  QFD  diperoleh  kinerja karakteristik  teknik  dengan  nilai  tertinggi adalah  karakteristik  teknik  kepadatan cetakan pasir, kadar aluminium, kecepatan putaran mesin gerinda, ketelitian penggerindaan dan jarak semprot  pilox    dengan    masing-masing nilai  derajat  kepentingan  sebesar    15%, sedangkan    dari    sepuluh    atribut kebutuhan   konsumen   yang   memperoleh nilai    relative    weight  tertinggi    adalah variabel jumlah ruang pada alat tulis kantor dengan nilai relative  weight  33,63%.

## DAFTAR PUSTAKA
Augusto,  Paulo.  2007.  Innova ti ve    New Product  Devel  opment  :  A  Study  of Selected  QFD  case  Studi  es  .  Bra  zi l:Uni vers i ty of Sao Pa ulo.
Davidsen,  B.A.  (2004),  “Innovation  and product  devel  opment:  methods    a  nd tools ”, Tel ektronik,Vol . 2.
Gi nti ng, Rosnani. 2010. Perancangan Produk. Yogyakarta : Graha  Ilmu.
J, Mahes h Pati l . 2010. Quality Function Deployment (QFD) for Product Design. Indi a : TIME 2010
Reilly,  Norman  B,  The  Team  based product development guidebook, ASQ Quality Press , Mi l wa ukee Wisconsi n, 1999 .
Si  nul  i  ngga  ,  Suka  ria.  2011. Metode Penelitian .  Meda n: USU Pres s.