## PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA KEDAI KIRANI COFFEE

## Abdul Mukti
Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Bima abdulmukti17.stiebima@gmail.com

## Kartin Aprianti
Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Bima kartinaprianti93@gmail.com

## ABSTRACT
This  study  aims  to  a)  determine  whether  there  is  an  effect  of  service  quality  on  purchasing decisions at Kedai Kirani Coffee, b) knowing whether there is an effect of price on purchasing decisions at Kedai Kirani Coffee, c) knowing whether there is an influence  of service quality and price on purchasing decisions at Kirani Coffee shop. This research is an associative study which aims to determine the effect of service quality and price partially and simultaneously on purchasing decisions at Kedai Kirani Coffee. The population in this study were all consumers who had visited Kedai Kirana Coffee. According to Aminulah (2013), the number of samples in associative research is 50 people. So that in this study a sample of 50 respondents. The sampling technique  used  by  researchers  in  this  study  was  purposive  sampling  technique.  Purposive sampling is a sampling technique with certain considerations, in this study, namely consumers who  have  visited  at  Kedai  Kirana  Coffee.  Data  collection  techniques  used  in  this  study  are observation, questionnaires and literature study. The data analysis techniques used are validity test,  reliability  test,  classic  assumption  test,  multiple  linear  regression,  multiple  correlation coefficient, determination test and t test (partial) and F test. The results show that a) Service quality  has  a  positive  and  significant  effect.  Against  Purchasing  Decisions  at  Kedai  Kirani Coffee, b) Prices have a positive and significant effect on purchasing decisions at Kedai Kirani Coffee, c) Service quality and prices simultaneously have a positive and significant effect on purchase decisions at Kedai Kirani Coffee.
Keywords: Service Quality, Price, Purchase Decision

## ABSTRAK
Penelitian  ini  memliki  tujuan  untuk  a)mengetahui  ada  tidaknya  pengaruh  kualitas  pelayanan terhadap keputusan pembelian pada Kedai Kirani Coffee, b) mengetahui ada tidaknya pengaruh harga  terhadap  keputusan  pembelian  pada  Kedai  Kirani  Coffee,  c)  mengetahui  ada  tidaknya pengaruh  kualitas  pelayanan  dan  harga  terhadap  keputusan  pembelian  pada  Kedai  Kirani Coffee.  Penelitian  ini  merupakan  penelitian  asosiatif  yang  bertujuan  untuk  mengetahui pengaruh  kualitas  pelayanan  dan  harga  secara  parsial  dan  simultan  terhadap  Keputusan Pembelian pada Kedai Kirani Coffee. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh konsumen yang pernah berkunjung di Kedai Kirana Coffee. Menurut Aminulah (2013), menyetakan bahwa jumlah  sampel  pada  penelitian  asosiatif  sebanyak  50  orang.  Sehingga  dalam  penelitian  ini sampel sebanyak 50 responden. Teknik sampling yang digunakan oleh peneliti dalam penelitian ini adalah pengambilan teknik sampling purposive sampling. Purposive sampling adalah teknik penentuan sampel dengan pertimbangan tertentu, dalam penelitian ini yaitu konsumen yang

## Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Pada Kedai Kirani Coffeee
pernah berkunjung di di Kedai Kirana Coffee.Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu observasi, kuesioner dan studi pustaka. Teknik analisis data yang digunakan yaitu uji validitas, uji reliabilitas,, uji asumsi klasik, regresi linier berganda, koefisien kolerasi berganda , uji determinasi dan uji t ( parsial) dan uji F. Hasil penelitian menunjukkan bahwa a) Kualitas Pelayanan Berpengaruh Positif dan Signifikan Terhadap Keputasan Pembelian pada Kedai  Kirani  Coffee,  b)  harga  Berpengaruh  Positif  dan  Signifikan  Terhadap  Keputusan Pembelian  pada  Kedai  Kirani  Coffee,  c)  Kualitas  Pelayanan  dan  harga  secara  simultan Berpengaruh Positif dan Signifikan Terhadap Keputasan Pembelian pada Kedai Kirani Coffee. Kata kunci: Kualitas pelayanan, Harga, Keputusan Pembelian

## PENDAHULUAN
Perkembangan  ekonomi  di  Indonesia  telah menuju  ke  arah  yang  lebih  baik,  sejalan dengan perkembangan dunia bisnis, semakin banyak  pelaku  bisnis  membuka  dan mengembangkan  bisnis  mereka.  Bisnis kuliner  akhirakhir  ini  sedang  menunjukan perkembangan yang pesat perkembangannya dipengaruhi  oleh  berbagai  faktor,  seperti: demografi, tingkat ekonomi yang meningkat, serta  gaya  hidup  masyarakat.  Hal  ini  dapat dilihat  dari  menjamurnya  bisnis  kuliner dengan  berbagai  konsep,  seperti  konsep Restoran  keluarga,  Warung  kaki  lima, hingga  Distro,  Cafe,  dan  Kedai.  Saat  ini masyarakat cenderung lebih memiliki kesibukan dan mobilitas yang tinggi. Mereka umumnya lebih sering menghabiskan waktu diluar rumah. Karena alasan kepraktisan dan kenyamanan, mereka biasanya mengunjungi tempat-tempat  makan  untuk  berkumpul bersama keluarga dan teman, bertemu klien, atau hanya sekedar untuk bersantai ditengah kesibukan  mereka.  Kedai  merupakan  salah satu  tempat  yang  banyak  dipilih.  Kedai
dinilai  tidak  hanya  menawarkan  makanan dan  minuman  saja,  tetapi  juga  menawarkan fasilitas yang dapat memberikan kenyamanan  bagi  pengunjungnya.  Tidak heran  bila  para  pengunjung  kedai  bisa menghabiskan  waktu  berjam-jam  berada disana.  Selain  terlibat  perbincangan  santai, sebagian  pengunjung  juga  menggunakan kedai  sebagai  tempat  menyelesaikan  tugas atau pekerjaan. Coffee merupakan komoditi unggulan  di  negara  ini,  ditandai  dengan maraknya  pembukan  kedai–  kedai  di berbagai tempat. Persangan bisnis yang ada, juga  membuat  kedai  kopi  semakin  ditutur agar  lebih  cepet  dalam  hal  menarik konsumen.  Kedai  Coffee  yang  mempunyai konsep  pemasaran  perlu    mencermati perilaku  konsumen  dan  faktr-faktor  yang mempenggarui  keputusan  pembeliannya dalam usaha-usaha pemasaransebuah produk yang  dilakukan.  Syarat  yang  dipenuhi  oleh para  pelaku  usaha  agar  dapat  mencapai keunggulan  bersaing  adalah  setiap  pelaku usaha berupaya menciptakan dan
mempertahankan  barang  dan  jasa  yang diinginkan  konsumen.  Setiap  perusahaan pada  umumnya  menginginkan  keberhasilan dalam  menjalankan  usahanya.  Oleh  karena itu,  suatu  perusahaan  tidak  dapat  bertahan tanpa adanya transaksi pembelian. Perusahaan  harus  memasarkan  barang  atau jasa yang dihasilkan kepada konsumen agar perusahaan dapat terus bertahan dan bersaing dengan  perusahaan  lain.  Dalam  persaingan bisnis Coffee yang  semakin  marak  saat  ini, setiap  pelaku  bisnis  termasuk  pelaku  bisnis Coffee harus dapat mempertahankan kelangsungan  dari  bisnis Coffee yang dijalankan. Agar dapat  bertahan dan sukses dalam bisnis Coffee , suatu perusahaan harus dapat mempertimbangkan apa yang membuat  konsumen  menjadi  tertarik  untuk memutuskan  membeli Coffee di  Kedai Coffee. (Kurniawan & Sari, 2017) menjelaskan  keputusan  pembelian  adalah tahap  dalam  proses  pengambilan  keputusan pembeli  di  mana  konsumen  benar-benar membeli.  Pada  intinya  walaupun  pemasar atau konsumen sering mengacu pada pilihan antara produk, merek dan tempat pembelian, proses pembelian biasanya juga dipengaruhi oleh  hubungan  baik  dengan  produsen. Selanjutnya,  dikatakan  bahwa  keputusan pembelian  konsumen  individu  dipengaruhi oleh  beberapa  tahap  sebagai  berikut:
Pengenalan  masalah,  pencarian  informasi, evaluasi  alternatif,  keputusan  pembelian, perilaku  paca  pembelian.  Adapun  faktor yang  mempengaruhi  seseorang  melakukan pembelian  antara  lain  adalah  kualitas pelayanan  dan  harga  produk.  Kualitas pelayanan membuat konsumen betah berlama-lama  dan  harga  yang  sesuai membuat  konsumen loyal  untuk  melakukan pembelian.  Menurut  Oktaviani  (2013) Kualitas pelayanan yang baik akan meningkatkan  pemasaran  karena  konsumen akan  termotivasi  untuk  menyebarkan  cerita baik  tentang  pelayanan  atau  bisnis  kepada orang lain. Menurut Ryono dan Erlik (2018), harga adalah Sejumlah uang yang dibebankan atas suatu  barang atau  jasa atau jumlah  dari  nilai  uang  yang  ditukar konsumen  atas  manfaat  –  manfaat  karena memiliki  atau  menggunakan  produk  atau jasa tersebut. Preferensi konsumen salah satu yang  membuat  keputusan  membeli  adalah faktor hargaselain karena kualitas pelayanan yang diberikan. Kedai Kirani Coffee adalah salah  satu  usaha  yang  bergerak  di  bidang usaha  minuman Coffee ,  yang  berlokasi  di Donggobolo,  Kecamatan  Woha.  Dalam upaya  menciptakan  keputusan  pembelian yang  tinggi  masih  terkendala  kualitas pelayanan  yang  kurang  baik.  Berdasarkan observasi awal peneliti menemukan masih

## Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Pada Kedai Kirani Coffeee
terdapatnya  sejumlah  keluhan  konsumen yang  berkaitan  dengan  kualitas  pelayanan yang diberikan Kedai Kirani Coffee, seperti lamanyamenunggu pesanan datang sehingga membuat pengunjung mudah bosan selain itu ada  beberapa  karyawan  yang kurang  ramah dan  kurang  senyum  kepada  pengunjung. Bebeerapa  hal  lain  juga  masih  adanya beberapa karyawan berpakaian yang kurang rapi,  dan  kelezatan  masakan  dirasa  kurang oleh  beberapa  pengunjung.  Jika  kualitas pelayanan  yang  diharapkan  tidak  sesuai dengan  kenyataannya  maka  konsumen tersebut  tidak  akan  kembali  menggunakan jasa  yang  ditawarkan  Kedai  Kirani  Coffee. Apabila  hal  ini  terjadi,  maka  keputusan pembelian konsumen menjadi rendah. Selain
masalah  kualitas  pelayanan,  harga  pun menjadi  pertimbangan  bagi  konsumen  / pengunjung Kedai Kirani Coffee yaitu harga yang  lebih  mahal  dibandingkan  Kedai Coffee yang lain .beberapa pengunjung juga mengeluhkan harga yang tidak sesuai dengan rasa Coffee yang diberikan oleh Kedai Kirani Coffee. Hal ini dapat menjadi kendala dalam upaya menciptakan keputusan pembelian di Kedai  Kirani  Coffee.  Jika  harga  yang ditawarkan  oleh  Kedai  Kirani  Coffee  lebih mahal jika dibandingkan dengan kedai setara lainnya,  maka  konsumen  akan  berpikir kembali  untuk  melakukan  pembelian  pada Kedai Kirani Coffee, yang dapat mengakibatkan  Kedai  Kirani  Coffee  akan kehilangan konsumen.

## TELAAH LITERATUR

## Kualitas Pelayanan
Menurut Tjiptono (Rachman, 2017) menyatakan  bahwa  Kualitas  pelayanan adalah  ukuran  seberapa  bagus  tingkat layanan  yang  diberikan  mampu  sesuai dengan  ekspektasi  konsumen.  Menurut (Riyono  &  Budiharja,  2016)  kualitas pelayanan  adalah  tindakan  yang  dilakukan oleh  penjual  kepada  konsumen  untuk memenuhi  kebutuhan  dan  keinginan  para konsumen.  Hal  ini  sejalan  dengan  yang dikemukakan oleh (Irzaldi, Yazid, Hidaya, & Wahyu,  2020)  kualitas  pelayanan  adalah
upaya  untuk  memenuhi  kebutuhan  yang disertai  dengan  keinginan  konsumen,  serta ketepatan  cara  penyampaiannya  supaya dapat  memenuhi  harapan  dan  kepuasan konsumen  tersebut.  Tjiptono  (Rachman, 2017)  mengungkapkan  ada  terdapat  lima indikator  dominan  atau  penentu  kualitas pelayanan  jasa,  kelima  faktor  dominan tersebut diantarnya  yaitu:
a. Berwujud ( Tangible ), yaitu berupa penampilan  fisik,  peralatan  dan  berbagai materi komunikasi yang baik.
b. Empati  ( Empathy ), yaitu  kesediaan karyawan  dan  pengusaha  untuk  lebih peduli  memberikan  perhatian  secara pribadi  kepada  pengunjung.  Misalnya karyawan  harus  mencoba  menempatkan diri  sebagai  konsumen.  Jika  konsumen mengeluh maka harus dicari solusi segera, agar  selalu  terjaga  hubungan  harmonis, dengan  menunjukan  rasa  peduli  yang tulus.  Dengan  cara  perhatian  yang diberikan para karyawan dalam melayani dan  memberikan  tanggapan  atas  keluhan para konsumen.
c. Cepat  tanggap  ( Responsiveness ),  yaitu kemauan  dari  karyawan  dan  pengusaha untuk membantu konsumen dan memberikan  jasa  dengan  cepat  serta mendengar  dan  mengatasi  keluhan konsumen.  Dengan  cara  keinginan  para karyawan dalam membantu dan memberikan  pelayanan  dengan  tanggap, kemampuan memberikan pelayanan dengan  cepat  dan  benar,  kesigapan  para karyawan  untuk  ramah  pada  setiap
konsumen,  kesigapan  para  karyawan untuk bekerja sama dengan konsumen. d. Keandalan ( Reliability ), yaitu kemampuan  untuk  memberikan  jasa sesuai dengan yang dijanjikan, terpercaya dan akurat, serta konsisten. Contoh dalam hal ini antara lain, kemampuan karyawan dalam  memberikan  pelayanan  yang terbaik,  kemampuan  karyawan  dalam menangani  kebutuhan  konsumen  dengan cepat  dan  benar,  kemampuan perusahaan dalam  memberikan  pelayanan  yang  baik sesuai dengan harapan konsumen.
e. Kepastian  ( Assurance ),  yaitu  berupa kemampuan karyawan untuk menimbulkan keyakinan dan kepercayaan terhadap  janji  yang  telah  dikemukakan kepada  konsumen.  Contoh  dalam  hal  ini antara lain, pengetahuan dan keterampilan karyawan  dalam  menjalankan  tugasnya, karyawan  dapat  diandalkan,  karyawan dapat  memberikan  kepercayaan  kepada konsumen,  karyawan  memiliki  keahlian teknis yang baik.

## Harga
Menurut (Irzaldi, Yazid, Hidaya, & Wahyu, 2020) Harga  adalah jumlah uang (ditambah beberapa  barang  kalau  mungkin)  yang dibutuhkan  untuk  mendapatkan  sejumlah kombinasi dari barang beserta pelayanannya. Kotler  (Rachman,  2017)  juga  menjelaskan
bahwa  Harga  adalah  jumlah  uang  yang dibebankan  untuk  produk  atau  jasa,  atau lebih jelasnya adalah jumlah dari semua nilai yang  diberikan  oleh  pelanggan  untuk mendapatkan  sebuah  manfaat dengan memiliki atau menggunakan sebuah produk
atau  jasa.  Menurut  (Kurniawan  &  Sari, 2017) Jika konsumen merasa cocok dengan harga  yang  ditawarkan,  maka  mereka  akan cenderung  melakukan  pembelian  ulang untuk  produk  yang  sama.  Terdapat  empat indikator  ukuran  yang  mencirikan  harga menurut  Kotler  dan  Amstrong  (Rachman, 2017) yaitu sebagai berikut:
a. Keterjangkaun  Harga.  Konsumen  bisa menjangkau harga yang telah ditetapkan oleh  perusahaan.  Produk  biasanya  ada beberapa  jenis  dalam  satu  merek harganya  juga  berbeda  dari  yang termurah sampai termahal. Dengan harga yang di tetapkan para konsumen banyak yang membeli produk.
b. Kesesuaian harga dengan kualitas produk.  Harga  sering  dijadikan  sebagai indikator  kualitas  bagi  konsumen  orang sering  memilih  harga  yang  lebih  tinggi diantara  dua  barang  karena  mereka melihat  adanya  perbedaan  kualitas. Apabila  harga  lebih  tinggi  orang cenderung beranggapan bahwa kualitasnya juga lebih  baik.
c. Kesesuaian harga dengan manfaat.
Konsumen  memutuskan  membeli  suatu
produk jika manfaat yang dirasakan lebih besar  atau  sama  dengan  yang  telah dikeluarkan untuk  mendapatkannya. Jika konsumen  merasakan  manfaat  produk lebih  kecil  dari  uang  yang  dikeluarkan maka konsumen akan beranggapan bahwa produk  tersebut  mahal  dan  konsumen akan  berpikir  dua  kali  untuk  melakukan pembelian ulang
d. Harga sesuai kemampuan atau daya saing harga. Konsumen sering membandingkan harga  suatu  produk  dengan  produk lainnya.  Dalam  hal  ini  mahal-murahnya suatu  produk  sangat  dipertimbangkan oleh  konsumen  pada  saat  akan  membeli produk  tersebut.  Misalnya:  harga  lebih murah  dari  pesaing.  Berdasarkan  dari  ke empat dimensi dan indikator harga di atas, maka  dapat  disimpulkan  bahwa  dalam menentukan  harga  suatu  produk  setiap perusahaan  harus  mempertimbangkan keterjangkauan  harga  bagi  konsumen, kesesuaian harga dengan kualitas produk dan  manfaat  yang  di  rasakan  konsumen tanpa  mengeluarkan  biaya  yang  lebih besar saat akan membeli produk tersebut.

## Keputusan Pembelian
(Aisyah, Agustiawan, Nurwanita,  & Fatma, 2020)  menjelaskan  keputusan  pembelian didefinisikan sebagai sebuah pilihan dari dua
atau  lebih  alternatif  pilihan.  Menurut Tjiptono (Rachman, 2017) keputusan pembelian  adalah  sebuah  proses  dimana
konsumen  mengenal  masalahnya,  mencari informasi  mengenai  produk  atau  merek tertentu  dan  mengevaluasi  secara  baik masing-masing  alternatif  tersebut  dapat memecahkan  masalahnya,  yang  kemudian mengarah  kepada  keputusan  pembelian. Kotler (Rachman,
2017) juga mengemukakan  hal  yang  sama  yaitu Keputusan pembelian adalah keputusan yang diambil konsumen untuk melakukan pembelian suatu produk yang diawali dengan pengenalan kebutuhan, mendapatkan informasi,  menilai  dan  membandingkan beberapa  alternatif  pembelian  yang  ada. Dimensi dan indikator keputusan pembelian Menurut Kotler dan Keller (Rachman, 2017) menjelaskannya bahwa keputusan konsumen untuk  melakukan  pembelian  suatu  produk meliputi indikator sebagai berikut:
a. Pengenalan  masalah,  proses  pembelian dimulai  pada  saat  pembeli  mengenali
sebuah masalah atau kebutuhan- kebutuhan  tersebut  dapat  dicetuskan oleh rangsanagan internal atau eksternal.
b. Pencarian  informasi,  konsumen  yang tergugah  kebutuhan  akan  terdorong untuk  mencari  informasi  yang  lebih banyak.
c. Evaluasi alternatif, model  yang terbaru memandang  proses  evaluasi  konsumen sebagai proses yang berorientasi kognitif.
d. Keputusan  pembelian,  dalam  evaluasi alternatif, konsumen membentuk preferensi  atas  merek-merek  dalam kumpulan pilihan.
e. Perilaku  paska  pembellian,  menurut Kotler  dan  Armstrong  (2012:  176) setelah  mengkonsumsi  suatu  produk, konsumen  akan  mengalami  tingkat kepuasan atau ketidakpuasan tertentu
Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap

## Keputusan Pembelian
Kualitas  pelayanan  karyawan  yang  baik seperti  sikap  ramah  terhadap  konsumen, pelayanan  yang  cepat  akan  membuat konsumen merasa nyaman sehingga keputusan pembelian menjadi kuat. Kualitas pelayanan  baik  akan  membuat  konsumen
betah berlama-lama menikmati produk yang ditawarkan  sehingga  keputusan  pembelian berulang akan terjadi. Oleh karena itu dapat disimpulkan  bahwa  kualitas  pelayanan berpengaruh terhadap keputusan pembelian.

## Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Pada Kedai Kirani Coffeee

## Pengaruh Harga Terhadap Keputusan

## Pembelian
Perilaku konsumen dalam membeli ditentukan oleh berbagai informasi  yang  ia dapatkan  salah  satunya  Harga.  Dalam menentukan keputusan pembelian, informasi  tentang  harga  merupakan  hal yang  sangat  dibutuhkan,  dimana  persepsi konsumen  mengenai  harga  suatu  produk dapat  dijadikan  sebagai  suatu  standarisasi kualitas  berdasarkan  nilai  harga  pada produk  tersebut.  Semakin  tinggi  manfaat yang  dirasakan  oleh  konsumen  akan  suatu
produk dan  jasa maka akan semakin tinggi pula  nilai  produk  tersebut.  Perilaku konsumen  lainnya  sebelum  menentukan produk mana yang akan dipilihya biasanya akan  membandingkan  harga  di  tempat lainnya,  berdasarkan  harga  yang  telah ditetapkan maka konsumen akan memutuskan  untuk  membeli  produk  yg sesuai  dengan  keinginannya.  Sehingga dapat disimpulkan bahwa harga mempengaruhi keputusan pembelian
Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Harga

## Terhadap Keputusan Pembelian
Kualitas  pelayanan  yang  baik  dan  harga yang sesuai akan mempengaruhi keputusan pembelian, semakin perusahaan memahami konsumen dari segi kualitas pelayanan dan harga maka keputusan pembelian tinggi dan sebaliknya, jika perusahaan kurang
memahami  kualitas  pelayanan  dan  harga yang  sesuai  maka  keputusan  pembelian akan  rendah.  Sehingga  dapat  disimpulkan bahwa  kualitas  pelayanan  dan  harga mempengaruhi keputusan pembelian.

## Hipotesis Penelitian
Adapun  hasil  perumusan  dari  hipotesis  di atas  dapat  disusun  menjadi  bagan  sebagai berikut:
H1: Kualitas Pelayanan Berpengaruh Positif dan Signifikan Terhadap Keputasan Pembelian pada Kedai Kirani Coffee
H2:  Harga  Berpengaruh  Positif  dan
Signifikan  Terhadap  Keputusan  Pembelian pada Kedai Kirani Coffee.
H3:  Kualitas  Pelayanan  dan  Harga  secara simultan Berpengaruh positif dan signifikan Terhadap Keputusan Pembelian pada Kedai Kirani Coffee

## METODOLOGI PENELITIAN
Jenis  penelitian  ini  adalah  penelitian asosiatif.  Penelitian  asosiatif  merupakan suatu  pernyataan  yang  menunjukan  dugaan tentang  pengaruh  antara  dua  variable (Ghozali,  2012).  Dalam  penelitian  ini, penelitian asosiatif bertujuan untuk mengetahui  pengaruh  kualitas  produk  dan harga  terhadap  keputusan  pembelian.  Pada penelitian ini penulis menggunakan populasi tidak terhingga, karena jumlah populasi tidak diketahui.  Populasi  dalam  penelitian  ini adalah  seluruh  konsumen  yang  pernah berkunjung  di  Kedai  Kirana  Coffee. (Sugiyono,  2012)  menjelaskan  Sampel adalah  bagian  dari  jumlah  dan  karakteristik yang  dimiliki  oleh  populasii  tersebut. Menurut  Aminulah  (2013),  menyetakan bahwa  jumlah  sampel  pada  penelitian asosiatif  sebanyak  50  orang.  Teknik sampling  yang  digunakan  oleh  peneliti dalam  penelitian  ini  adalah  pengambilan teknik sampling purposive sampling. Purposive sampling adalah teknik penentuan sampel dengan pertimbangan tertentu, dalam penelitian  ini  yaitu  konsumen  yang  pernah berkunjung di  Kedai Kirana Coffee. Teknik
pengumpulan  data  dalam  penelitian  ini adalah
1. Observasi  adalah  suatu  metode  atau cara untuk menganalisis dan melakukan pengamatan dan pencatatan yang dilakukan secara sistematis, tidak hanya  terbatas  dari  orang,  tetapi  juga objek- objek alam yang lain (Sugiyono, 2012)
2. Angket (quisioner). Menurut (Sugiyono,  2012)  bahwa  “kuesioner merupakan  teknik  pengumpulan  data yang  dilakukan  dengan  cara  memberi seperangkat pertanyaan atau pernyataan tertulis kepada responden untuk dijawabnya.
3. Studi  pustaka.  Studi  pustaka  berkaitan dengan kajian teoritis dan referensi  lain yang berkaitan dengan nilai, budaya dan norma  yang  berkembang  pada  situasi sosial  yang  diteliti,  selain  itu  studi pustaka sangat penting dalam melakukan penelitian, hal ini dikarenakan penelitian tidak akan lepas dari literatur-literatur ilmiah

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Uji Validitas dan Uji Reliabilitas.
Hasil  pengujian  validitas  variabel  Kualitas Produk  dan  Harga  dan  keputusan  pembelian dapat  dikatakan valid pada Corrected  item- Total  correlation  > 0,300 . Hasil  pengujian
validitas ini menunjukkan bahwa pernyataan kuesioner  dalam  penelitian  ini  dinyatakan valid.
Tabel 1. Hasil Uji Reliabilitas Variabel dan Indikator Cronbach's Alpha Standar Reliabilitas ket Variabel Kualitas Produk (X1) 0.770 > 0,60 Reliabel Variabel Harga (X2) 0.838 > 0,60 Reliabel Variabel Keputusan Pembelian(Y) 0.706 > 0,60 Reliabel
Sumber: Data diolah, 2021
Hasil  pengujian  penelitian  pada  tabel  1  di atas,  dapat  dikatakan  reliabel  hal  ini  karena Cronbach  alpha >  0,600.  Hasil  pengujian
reliabilitas ini menunjukkan bahwa pernyataan  kuesioner  dalam  penelitian  ini reliabel
Uji Asumsi Klasik
a. Uji Normalitas
Berdasarkan  gambar  1  Uji  Normalitas diatas, model regresi dalam penelitian ini berdistribusi  normal.  Hal  ini  disebabkan
data ploting (titik-titik) yang menggambarkan data penelitian
mengikuti garis diagonal
b. Uji Multikolenearitas
Tabel 3. Uji Multikolinearitas Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients
t Sig. Collinearity Statistics B Std. Error Beta Tolerance VIF 1  (Constant) 10.409 3.860 2.697 .010 Kualitas Pelayanan .240 .106 .255  2.262 .028 .835  1.19 7 Harga .466 .093 .564  4.998 .000 .835  1.19 7
a. Dependent Variable: Keputusan Pembelian (Y)

## Sumber: Data diolah, 2021
Berdasarkan  tabel  3  di  atas  bahwa  tidak terjadi  gejala  multikolinearitas,  hal  ini terbukti  dengan nilai  tolerance >  0,10  dan
nilai  VIF  <  10,00 .  Sehingga  dapat disimpulkan  dalam  penelitian  ini  terbebas dari gejala multikolinearitas
c. Uji Heteroskedasitas
Gambar 2. Uji Heteroskedastisitas

## Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Pada Kedai Kirani Coffeee
Berdasarkan  gambar  2.  Di  atas  terlihat bahwa  tidak  membentuk  pola  tertentu (bergelombang, melebar kemudian
menyempit)  pada  gambar  scatterplot,  serta
titik-titik  menyebar  diatas  dan  dibawah angka  0  pada  sumbu  Y.  Sehingga  dapat disimpulkan  bahwa  tidak  terjadi  gejala heteroskedastisitas.
d. Uji Autokorelasi
Tabel 4. Uji Autokorelasi

## Runs Test
Unstandardized Residual Test Value a .16022 Cases < Test Value 24 Cases >= Test Value 26 Total Cases 50 Number of Runs 26 Z .011 Asymp. Sig. (2-tailed) .991 a. Median Sumber: Data Diolah, 2021 Berdasarkan uji auto korelasi maka dapat disimpulkan bahwa tidak terdapat gejala
autokorelasi, dengan demikian sehingga analisis selanjutnya dapat dilanjutkan.
e. Regresi Linier Berganda
Tabel 5. Uji regresi Linear Berganda
Coefficients a Model
Unstandardized
Coefficients Standardized Coefficients
t Sig. Collinearity
Statistics B Std. Error Beta Tolerance VIF 1  (Constant)  10.409 3.860 2.697 .010 Kualitas Pelayanan .240 .106 .255  2.262 .028 .835 1.197
Harga .466 .093 .564  4.998 .000 .835 1.197
a. Dependent Variable: Keputusan Pembelian (Y)
Sumber: Data diolah 2021
Persamaan regresi linier berganda:
Y= 10.409 + 0,240 X1 + 0,446 X2 Koefisien regresi (b1) = 0,240 artinya jika KualitasPelayanan  naik  sebesar  Rp  1 Konstanta (a) = 10.409 artinya jika Kualitas Pelayanan  dan  Harga  konstan  atau  sama dengan nol maka Keputusan Pembelian pada Kedai  Kirani  Coffee  akan  naik  sebesar
10.409.  Dimana  Harga  konstan  maka Keputusan  Pembelian  pada  Kedai  Kirani Coffee  akan  naik  sebesar  0,240.  Koefisien regresi  (b2)  =  0,446  artinya jika  Harga  naik sebesar  Rp  1  dimana  Kualitas  Pelayanan konstan  maka  Keputusan  Pembelian  pada Kedai Kirani Coffee akan naik sebesar 0,446.
f. Koefisien Korelasi Berganda
Tabel 6. Uji Koefisien Korelasi Berganda
Model Summary b Model R R Square  Adjusted R Square  Std. Error of the Estimate Durbin-Watson 1 .707 a .500 .479 2.026 1.588
a. Predictors: (Constant), Harga (X2), Kualitas Pelayanan (X1)
b. Dependent Variable: Keputusan Pembelian (Y)
Sumber: Data diolah, 2021
Nilai  koefisien  kolerasi  berganda  yaitu sebesar  0,707.  Artinya  tingkat  keeratan hubungan  antara  Kualitas  Pelayanan  dan
Harga terhadap Keputusan Pembelian berada pada 0,60-0,799 sesuai pada tabel 7 dibawah ini yang artinya kuat .
Tabel 7 . Koefisien Korelasi Interval koefisien Tingkat hubungan 0,00 – 0,199 0,20 – 0,399 0,40 – 0,599 0,60 – 0,799 0,80 – 1,000 Sangat rendah Rendah Sedang Kuat Sangat kuat
Sumber: (Sugiyono, 2012 )
Tabel 8. Uji Determinasi
Model Summary b
Model R R Square Adjusted R Square Std. Error of the Estimate Durbin- Watson 1 .707 a .500 .479 2.026 1.588
a. Predictors: (Constant), Harga (X2), Kualitas Pelayanan (X1) b. Dependent Variable: Keputusan Pembelian (Y)
Sumber: Data diolah, 2021 Keputusan  Pembelian  pada  Kedai  Kirani Coffee yaitu sebesar 50% sedangkan sisanya
50%  dipengaruhii  oleh  faktor-faktor  lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini.
g. Uji t (Uji Parsial) Tabel 9. Uji t Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. Collinearity Statistics B Std. Error Beta Tolerance VIF 1  (Constant) 10.409 3.860 2.697 .010 Kualitas Pelayanan .240 .106 .255 2.262 .028 .835  1.19 7 Harga .466 .093 .564 4.998 .000 .835  1.19 7 a. Dependent Variable: Keputusan Pembelian (Y) Sumber: Data diolah, 2021 H1:  Kualitas  Pelayanan  Berpengaruh Positif dan Signifikan
Terhadap Keputasan Pembelian Pada Kedai Kirani

## Coffee.
Berdasarkan  table  9  diatas  nilai  t-hitung untuk  variable  Kualitas  Pelayanan  (X1) adalah  sebesar  2.262.  Nilai  t- tabel  (α)/2  = 0,05/2 = 0,025 dan derajat bebas (dk) = n – k – 1 maka (dk) = 50 – 3 – 1 = 46 . Sehingga
diperoleh  nilai  t-tabel  sebesar  2.013. Sehingga 2,262  >  2,013 dan  tingkat signifikan (Sig)  >  dari  0,05 yaitu Sig.0,028 <  0,05 sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa hipotesis H1 diterima yang artinya Kualitas Pelayanan berpengaruh positif dan signifikan  terhadap  Keputusan  Pembelian pada  Kedai  Kirani  Coffee.  Hasil  penelitian ini  sejalan  dengan  penelitian  (Rachman,
2017)  yang  menyatakan  bahwa  kualitas pelayanan bepengaruh positif dan signifikan terhadap  keputusan  pembelian  pada  rumah makan Wajan Warung Kudus. Dan didukung dari hasil penelitian Irzalldi (2020)
menyatakan  bahwa  kualitas  pelayanan bepengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap keputusan  pembelian  pada  Apotek  K-24 Gadjah Mada, Yogyakarta.
H2:  Kualitas  Pelayanan  Berpengaruh Positif dan Signifikan
Terhadap Keputasan Pembelian pada Kedai Kirani

## Coffee.
Nilai  t-hitung  berdasarkan  tabel  9  untuk variable  Harga  (X2) adalah  sebesar 4.998. Nilai t-tabel adalah (α)/2 = 0,05/2 = 0,025 dan  derajat  bebas  (dk)  =  n  –  k  –  1    maka (dk) = 50 – 3 – 1 = 46. Sehingga diperoleh nilai t- tabel sebesar 2.013. Sehingga dapat diperoleh  4,998  >  2,013  dan  tingkat signifikan (Sig) > dari 0,05 yaitu Sig.0,000 <  0,05  sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa
hipotesis H2  diterima yang  artinya  harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan  Pembelian  pada  Kedai  Kirani Coffee. Hasil penelitian ini sejalan dengan penelitian (Rachman, 2017) yang menyatakan  bahwa  harga  bepengaruh positif  dan  signifikan  terhadap  keputusan pembelian  pada  rumah  makan  wajan warung  kudus.  Dan  didukung  dengan penelitian  (Riyono  &  Budiharja,  2016) menyatakan  bahwa  harga  bepengaruh positif  dan  signifikan  terhadap  keputusan pembelian Produk Aqua Di Kota Pati.
Uji F (Simultan)
Tabel 10. Uji F
ANOVA a Model Sum of
Squares df Mean Square F Sig. 1  Regression 193.116 2  96.558  23.5 18 .000 b Residual 192.964  47 4.106 Total 386.080  49 a. Dependent Variable: Keputusan Pembelian (Y) b. Predictors: (Constant), Harga (X2), Kualitas
Pelayanan (X1)

## Pada Kedai Kirani Coffeee

## Sumber: Data diolah, 2021
H3: Kualitas Pelayanan dan Harga Secara
Simultan
Berpengaruh Positif dan Signifikan Terhadap Keputasan Pembelian pada Kedai Kirani Coffee.
Berdasarkan  hasil  pengujian  secara  simultan pada  tabel  di  atas.  Diperoleh  nilai  Fhitung sebesar  23.518.  Nilai  Ftabel adalah sebagai berikut df1 = k-1 dan df2 = n-k. jadi df1 =  3-1 =  2,  dan  df2  =50-3  =  47  sehingga  diperoleh nilai ftabel sebesar 3.20, jadi nilai F- hitung > F-tabel  dimana  23,518  >  3,20  dan  nilai signifikan  sebesar  0,000  >  0.05  hal  ini membuktikan bahwa hipotesis H3 di terima , sehingga  dapat  disimpulkan  bahwa  variabel Kualiatas  Pelayanan  (X1)  dan  Harga  (X2)
Secara  Simultan  Berpengaruh  positif  dan signifikan  Terhadap  Keputusan  Pembelian (Y) pada Kedai Kirani Coffee. Hasil penelitian ini  sejalan  dengan  penelitian  Danny  (2017) yang menyatakan bahwa secara bersama-sama kualitas  pelayanan  harga  bepengaruh  poitif dan signifikan terhadap keputusan pembelian pada rumah makan wajan warung kudus. Dan penelitian  lain  yang  sejalan  yaitu  penelitian (Irzaldi,  Yazid,  Hidaya,  &  Wahyu,  2020) menyatakan  bahwa  secara  bersama-sama kualitas  pelayanan  dan  harga  bepengaruh positif  dan  signifikan  terhadap  keputusan pembelian Apotek K-24 Gadjah  Mada.

## SIMPULAN
Hasil penelitian menunjukkan bahwa Kualitas Pelayanan Berpengaruh Positif dan Signifikan Terhadap  Keputasan  Pembelian  pada  Kedai Kirani Coffee serta Harga Berpengaruh Positif dan Signifikan Terhadap Keputasan Pembelian pada Kedai  Kirani  Coffee. Secara simultan  Kualitas  Pelayanan  dan  harga Berpengaruh Positif dan Signifikan Terhadap Keputasan  Pembelian  pada  Kedai  Kirani
Coffee.  Untuk  saran,  Kedai  Kirani  Coffee perlu mempertahankan kualitas pelayanan dan harga  yang  sesuai  dengan  produk  yang ditawarkan  sehingga  keputusan  pembelian konsumen  menjadi  lebih  meningkat.  Bagi peneliti  selanjutnya  dapat  dijadikan  referensi untuk peneitian selanjutnya dengan menambah variabel  lain yang mempengaruhi keputusan pembelian.

## DAFTAR PUSTAKA
Aisyah,  S.,  Agustiawan,  A.,  Nurwanita,  &
Fatma,  F.  (2020).  Pengaruh  Kualitas Produk dan
Desain Terhadap Keputusan  Pembelian  Motor  Yamaha Vixion. Jurnal  Ilmu  Ekonomi  dan
Bisnis Islam - JIEBI Vol. 2 No1 , 60-75.
Ghozali, I. (2012). Aplikasi Analisi
Multivarian  dengan  Program  SPSS.
Semarang: BPUNDIP.
Irzaldi,  Yazid,  Hidaya,  &  Wahyu.  (2020).
Pengaruh  Kualitas  Pelayanan  Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian (Apotek  K-24  Jl.  Gadjah  Mada Yogyakarta). urnal  Ilmu  Administrasi Bisnis, Vol. 9, No. 1 , 305-314.
Kurniawan, F. Y., & Sari, D. (2017). Pengaruh
Kualitas Produk, Harga, Dan Kepercayaan Terhadap Proses Keputusan Pembelian Konsumen
Perusahaan Konveksi Inglorious
Industries  Di  Kota  Bandung. e- Proceeding  of  Management  :  Vol.4, No.1, ISSN : 2355-9357 , 735-744.
Octaviani,  N.  (2013).  Pengaruh  Kualitas
Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Kafe Kopi Miring Semarang. Jurusan Ekonomi Manajemen, Universitas Dian
Nuswantoro .
Rachman,  D.  A.  (2017).  Pengaruh  Kualitas Pelayanan  Dan  Harga  Terhadap Keputusan  Pembelian  (Studi  Kasus Pada  Rumah  Makan  Wajan  Mas Kudus). Diponegoro. Diponegoro Journal  Of  Social  And  Political Science , 1-8.
Riyono, & Budiharja, G. E. (2016). Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Promosi Dan Brand  Image  Terhadap  Keputusan Pembelian Produk Aqua Di Kota Pati. Jurnal  Stie  Semarang,  VOL  8,  NO  2, Edisi Juni 2016 , 92-121.
Sugiyono. (2012). Metode Pendekatan Penelitian
Kuantitatif-Kualitatif.
Bandung: Alfabeta.