ISSN: 0215-157X
Pengaruh Ukuran Benih Terhadap Perkecambahan dan Pertumbuhan Bibit Tanjung ( Mimusops elengi L.)
The Effect of Seed Size on Seed Germination and Growth of Tanjung (Mimusops elengi L.) Seedling
Eliya Suita 1 dan Nurhasybi 2*
1,2 Balai Penelitian Teknologi Perbenihan, Jalan Pakuan, Ciheuleut Bogor

## Abstract
Tanjung ( Mimusops elengi ) is a multipurpose tree species, besides the use of its wood for bridge, boat,  floor,  door,  and    furnitures,  other  parts  of  this  tree  such  as  root,  leaves  and  bark,  can  be used  for  medicine.  This  species  is  one  of  tree  species  that  potential  be  developed  in  planting programme.  Tanjung  seed  has  variation  in  weight  and  size  that  need  information  in  how the variation will influence the germination and the seedling growth. The seed has been collected in  Padang,  West  Sumatera.  Research  was  done  to  examine  the  influence  of  seed  size  to the  germination  and  physical  quality  of  seedling  by  using  the  extracted  seed.  The  seeds  were divided  into  three  parts  in  size  including  large,  medium  and  small.  The  experiment  design  was completely ramdomized design. Every unit of the experiment consist of 3 replications that contain 100  seeds  each  replication  for  germination  and  25  seedlings  each  replication  for  the  growth of  seedling.    Sterilized  medium  for  germination  and  the  growth  of  seedling  was  mixed  of  soil and  sand  (v/v  1:1).  The  parameters  to  be  observed  were  germination  percentage  and  speed of  germination,  and  height  and  diameter  of  seedling.  The  results  indicated  that  for  collection of  tanjung  (M.  elengi)  seeds  should  be  done  only  at  the  large  and  medium  size  caused  by the capability of the seed to grow to be seedling within 3 months in the nursery higher compared to the small size.
Keywords :  germination,  seedling growth,  Tanjung (M. elengi), seed size

## Pendahuluan
Tanjung ( Mimusops elengi L.) termasuk famili Sapotaceae.  Jenis  ini  merupakan  pohon  yang serbaguna  dimana  kayunya  dikenal  awet,  keras, kuat,  cocok  untuk  konstruksi  yang  memerlukan kekuatan,  seperti    jembatan,  perahu,  kapal  laut, lantai,  rangka  dan  daun  pintu  (Sarliani,  2002),  dan seluruh  bagian  tanamannyapun  bermanfaat  seperti akar, kulit, daun dan bunganya sebagai bahan obat- obatan. Pohon tanjung memiliki tajuk yang rindang serta indah sehingga baik untuk ditanam di halaman rumah atau di sepanjang tepi jalan.
Benih  pohon  hutan  memiliki  berat,  warna  dan ukuran  yang sangat bervariasi, demikian juga  yang ditemukan  pada  benih  tanjung.  Menurut  Schmidt (2000), ukuran benih terkadang berkorelasi dengan viabilitas  dan  vigor  benih,  dimana  benih  yang relatif  berat  cenderung    mempunyai  vigor  yang lebih  baik.  Sorensen  dan  Campbell  (1993) menyatakan  benih  dengan  berat  dan  ukuran  lebih besar  lebih  banyak  dipilih  karena  umumnya berhubungan  dengan  kecepatan  berkecambah  dan perkembangan semai yang lebih baik. ______________________ *Penulis untuk korespondensi, e-mail: d_hasybi@yahoo.com
Berdasarkan  beberapa  penelitian,  untuk  jenis- jenis  tertentu  benih  besar  mempunyai  kualitas yang  lebih  baik  daripada  benih  kecil,  namun kondisi  tersebut  tidak  berlaku  umum  karena  pada kondisi  tertentu  ukuran  benih  tidak  berpengaruh nyata  terhadap  viabilitas  dan  vigor  bibit  (Bonner, 1987).  Hendromono  (1996)  menyatakan  bahwa benih Hymenaea  courbaril yang  berukuran  besar menghasilkan  bibit  yang  pertumbuhannya  lebih cepat  daripada  benih  kecil  walaupun  diameter pangkal  batang  bibit  tidak  ada  perbedaan  yang nyata,  diduga  karena  benih  besar  mempunyai embrio  dan  cadangan  makanan  yang  lebih  besar sehingga  pertumbuhannya  lebih  cepat.  Sifat  ini berlanjut  sampai  tanaman  berumur  satu  tahun di  lapangan.  Hal  serupa  juga  terjadi  pada  jenis Liquidambar  styraciflua (Bonner,  1987),  tetapi Chaisurisri, et  al .  (1994)  tidak  menemukan hubungan  yang  nyata  secara  statistik  antara  benih berukuran  besar  dan  kecil  dengan  pertumbuhan semai Picea sitchensis pada umur 8 bulan.
Ukuran  benih  banyak  berhubungan  dengan viabilitas  dan  vigor  benih.  Dalam  teknologi  benih tanaman  hutan  faktor  ukuran  benih  belum  banyak dijadikan  aspek  dalam  seleksi  benih  kecuali untuk  benih  jati.  Untuk  penelitian  pengaruh
ISSN: 0215-157X , (1): …-… April 2008
: 0215 -157X
variasi  ukuran  benih  perlu  dilakukan  secara berkesinambungan agar informasinya dapat dipergunakan dalam kegiatan penanganan benih.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui  pengaruh  ukuran  benih  terhadap perkecambahan  dan  pertumbuhan  bibit  tanjung ( M. elengi ).

## Metode Penelitian
A. Tempat dan Waktu Penelitian Penelitian  ini  dilaksanakan  di  laboratorium dan  rumah  kaca  Balai  Litbang  Teknologi Perbenihan  Bogor,  pada  bulan  Juli  sampai dengan Desember 2004.
B. Bahan dan Alat Benih  tanjung  ( M.  elengi )  yang  digunakan pada  penelitian  ini  berasal  dari  Padang,
Sumatera  Barat  yang  diunduh  pada  bulan  Juli 2004.  Selain  benih  tanjung,  bahan  dan  alat yang  digunakan  adalah:  bak  kecambah, polybag,  medium  tanah  dan  pasir,  kaliper  dan mistar.
C.    Metode
1. Pengaruh ukuran benih terhadap perkecambahan benih tanjung.
Buah  yang  telah  diunduh  kemudian diekstraksi  dengan  cara  buah  dimasukkan ke  dalam  karung  kemudian  dipukul- pukul atau diinjak-injak, kemudian dipisahkan dengan kulitnya.   Daging buah dibersihkan  menggunakan  pasir  halus yang  dicampurkan  dengan  benih  digosok- gosok  dan  dibilas  dengan  air  sampai bersih,  kemudian  diangin-anginkan  pada ruang  kamar.  Benih  dipisahkan  sesuai ukuran  benih  yaitu  benih  berukuran besar  (panjang  16,6–19,9  cm),  sedang (panjang  14,0–16,5  cm)  dan  kecil  (10,8– 13,9  cm).  Rancangan  penelitian  yang digunakan adalah rancangan acak lengkap  dengan  pengaruh  ukuran  benih, yaitu  besar,  sedang  dan  kecil.  Setiap unit  percobaan  terdiri  dari  3  ulangan, tiap ulangan berisi 100 butir benih. Medium  perkecambahan  adalah  tanah dan pasir (v/v 1:1). Pengamatan perkecambahan  dilakukan  setiap  dua hari  sekali  dengan  mencatat  jumlah kecambah  normal  yang  tumbuh.  Kriteria kecambah  normal  adalah  kecambah  yang sudah  muncul  sepasang  daun  pertama dan sehat.  Parameter yang diamati adalah
daya berkecambah dan kecepatan berkecambah. 2. Pengaruh ukuran benih terhadap pertumbuhan bibit tanjung. Penyapihan  dilakukan  sebulan  setelah perkecambahan. Media sapih yaitu campuran  pasir  dan  tanah  (v/v  1:1) yang  telah  disterilkan  terlebih  dahulu kemudian  dimasukkan  ke  dalam  polybag. Pemeliharaan dilakukan dengan menyiram setiap  hari  dan  membersihkannya  dari gulma. Pengamatan dan pengukuran dilakukan  setiap  bulan  sekali  selama  3 bulan.  Parameter  yang  diamati  adalah pertumbuhan bibit (tinggi dan diameter). Rancangan  penelitian  pengaruh  ukuran benih terhadap pertumbuhan bibit tanjung  menggunakan    Rancangan  Acak Lengkap,  dimana  setiap  unit  percobaan terdiri  dari  3  ulangan,  tiap  ulangan  terdiri dari 25 bibit.

## Hasil dan Pembahasan
Berdasarkan hasil analisis keragaman pengaruh  ukuran  benih  (Lampiran  1)menunjukkan bahwa  ukuran  benih  tanjung  tidak  berpengaruh nyata terhadap daya berkecambah, tetapi berpengaruh nyata terhadap kecepatan berkecambahnya. Uji  beda  terhadap  kecepatan  berkecambah (Tabel  1)  menunjukkan  benih  berukuran  besar (16,6–19,9 mm) lebih cepat berkecambah dengan rata-rata kecepatan berkecambah
0,42%  KN/et  mal  dan  standar  error  0,05 dibandingkan dengan ukuran benih sedang (14,0–16,5  mm)  dengan  rata-rata  kecepatan berkecambah  0,21%  KN/et  mal  dan  standar error  0,01,  dan  ukuran  benih  kecil  (10,8–13,9 mm)  dengan  rata-rata  kecepatan  berkecambah 0,18% KN/et mal dan standar error 0,01).
Kecepatan  berkecambah  merupakan  salah satu  ukuran  vigor  benih  (Bonner, et  al .,1994;
Schmidt,  2000).  Vigor  benih  merupakan  ukuran potensi  benih  untuk  kecepatan  berkecambah, keserempakan tumbuh dan perkembangan kecambah  normal  pada  kondisi  lapangan  yang beragam,  dan  penampilan  yang  seragam  (Bonner, et  al .,  1994).  Dari  kecepatan  berkecambah  benih, benih  tanjung  berukuran  besar  lebih  vigor dibandingkan dengan ukuran benih lainnya (ukuran sedang dan kecil).
ISSN: 0215-157X , (1): …-… April 2008
: 0215 -157X
Tabel  1 . Hasil uji beda Duncan terhadap kecepatan berkecambah
Ukuran Benih Rata-rata kecepatan berkecambah (% KN/et mal) Besar (large) 0,42 a Sedang (medium 0,21 b Kecil (small) 0,18 b
Keterangan:   Angka dalam kolom yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata pada taraf p < 0,01
Tabel   2.  Hasil uji beda Duncan terhadap pertambahan tinggi bibit selama 3 bulan
Ukuran Benih Pertambahan Tinggi Bibit Besar ( large ) 11,34 a Sedang ( medium ) 9,53 ab Kecil ( small ) 8,46   b
Keterangan:  Angka  dalam  kolom  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  tidak  berbeda  nyata pada taraf p < 0,05
0 5 10 15 20 1 bulan 2 bulan 3 bulan Umur T in g g i (c m ) Kecil Sedang Besar
Gambar  1.  Rata-rata pertumbuhan tinggi  bibit pada berbagai ukuran benih
ISSN: 0215-157X , (1): …-… April 2008
: 0215 -157X
Deskripsi  data  di  atas  menunjukkan  bahwa ukuran benih tanjung berkorelasi dengan kemampuan benih untuk tumbuh menjadi kecambah  dan  vigor.    Menurut  Schmidt  (2000), benih yang berukuran besar cenderung berkecambah  lebih  cepat  dan  menghasilkan semai  yang  lebih  besar  dan  vigor  daripada benih  yang  berukuran  lebih  kecil,  karena  ukuran embrio  dan  cadangan  makanan  yang  lebih besar.  Benih  tanjung  yang  berukuran  besar selain  lebih  cepat  berkecambah  juga  berpengaruh terhadap  kemampuan  untuk  pertumbuhan  tinggi bibit.  Hal  ini  sama  dengan  benih H.  courbaril (Hendromono,  1996)  dan  benih A.  mangium dan S.  oleosa (Suita,  2007)  yang  menyatakan  bahwa benih  yang  besar  menghasilkan  bibit  yang pertumbuhannya lebih cepat daripada yang kecil.
Hasil  analisis  keragaman  pengaruh  ukuran benih  terhadap  pertambahan  tinggi  dan  diameter bibit  tanjung  (Lampiran  2)  menunjukan  bahwa ukuran  benih  berpengaruh  terhadap  pertambahan tinggi  bibit,  sedangkan  terhadap  diameter  bibit tidak berpengaruh nyata.
Pada  Tabel  2,  benih  berukuran  besar (16,6–19,9  mm)  menghasilkan  pertumbuhan  tinggi bibit  sebesar  11,34  cm  pada  umur  3  bulan  yang tidak  berbeda  nyata  dengan  ukuran  benih  sedang (14,0–16,5  mm)  dengan  pertumbuhan  tinggi  bibit sebesar  9,53  cm,  tetapi  berbeda  nyata  dengan ukuran  benih  kecil  (10,8–13,9  mm)  dengan pertumbuhan tinggi bibit sebesar  8,46 cm.
Pada  Gambar  1,  terlihat  terjadi  peningkatan pertambahan  tinggi  bibit  tanjung  sejalan  dengan pertambahan  umur  bibit  (1–3  bulan),  dimana pada  umur  1  bulan  standar  deviasi  ukuran  benih sedang  1,27  cm  dan  besar  1,29  cm  yang  lebih besar  dibandingkan  dengan  benih  berukuran  kecil 0,84  cm.  Peningkatan  pertambahan  tinggi  bibit pada  umur  2  bulan  dan  3  bulan  memiliki kecenderungan  yang  sama.  Pada  umur  2  bulan ukuran  benih  sedang  1,4  cm  dan  besar  1,54  cm yang  lebih  besar  dibandingkan  dengan  benih berukuran  kecil  0,99  cm,  demikian  pula  umur  3 bulan,  ukuran  benih  sedang  1,8  cm  dan  besar 1,93  cm  yang  lebih  besar  dibandingkan  dengan benih berukuran kecil 1,35 cm.
Benih tanjung berukuran besar (16,6–19,9 mm) menghasilkan  pertumbuhan  tinggi  bibit  tertinggi 11,34  cm,  tetapi  tidak  berbeda  nyata  dengan ukuran  benih  sedang  (14,0–16,5mm)  dengan pertumbuhan  tinggi  bibit  sebesar    9,53  cm,  tetapi berbeda  nyata  dengan  ukuran  benih kecil (10,8–13,9mm)  dengan  pertumbuhan  tinggi  bibit sebesar  8,46  cm.  Hal  ini  disebabkan  kecepatan berkecambah  pada  kedua  ukuran  ini  (besar  dan sedang)  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan  benih
berukuran  kecil,  sehingga  energi  pertumbuhan ini  masih  berlangsung  hingga  pertumbuhan  tinggi bibit.  Dengan  demikian,    benih  tanjung  berukuran besar  dan  sedang  memiliki  potensi  yang  besar untuk  mendukung  perkembangan  bibit  ke  arah siap  tanam,  dengan  parameter  tinggi  sebagai  salah satu  kriteria  morfologi  bibit,  selain  diameter, penampakan  daun,  batang  dan  bentuk  tunas, bentuk  dan  volume  akar,  dan  potensi  pertumbuhan akar (Hawkins, 1996).
Pengumpulan  benih  tanjung  selain  dilakukan hanya  terhadap  benih  yang  bernas,  yaitu  hanya benih-benih  yang  viabel,  tidak  tercampur  dengan benih  kosong,  busuk  atau  benih-benih  yang mengalami  kerusakan  fisik  seperti  pecah,  retak dan  kondisi  benih  lainnya  yang  mengalami kerusakan  struktur  benih,  juga  memperhatikan ukuran  benih.  Dalam  penelitian  ini  ukuran  benih yang direkomendasikan dalam pengumpulan benih  tanjung  adalah  yang  berukuran  besar  dan sedang  (14,0–19,9  mm).  Proses  seleksi  benih sebaiknya  bersifat  praktis  karena  perbedaan ukuran  benih  dalam  jenis  yang  sama  tidak  terlalu besar,  dibandingkan  dengan  jenis  yang  berbeda. Tetapi  seleksi  benih  yang  dilakukan  juga  harus memperhitungkan  implikasi  mutu  genetik  benih seperti  hilangnya  komposisi  benih  lainnya  yang kemungkinan  secara  genetik  lebih  baik  (Schmidt, 2000).

## Kesimpulan
Ukuran  benih  dapat  dipergunakan  sebagai salah  satu  kriteria  untuk  pengumpulan  benih tanjung. Pengumpulan benih tanjung untuk kegiatan  operasional  dapat  menggunakan  benih berukuran  besar  dan  sedang  (14,0–19,9  mm) yang  berkorelasi  dengan  kecepatan  berkecambah sebagai  gambaran kemampuan  benih  untuk tumbuh  menjadi  kecambah  dan  vigor,  dan pertumbuhan tinggi bibit.

## Daftar Pustaka
Bonner,  F.T.  1987.  Importance  of  Seed  Size  in Germination  and  Seedling  Growth.  USDA Southern  Forest  Experiment  Station.  New Orleans, Louisiana
Bonner,  F.T.,  Vozzo,  J.A.,  Elam,  W.W.,  and  S.B. Land  J.R.  1994.  Tree  Seed  Technology Training Course: Instructtor Manual.  USDA Southern  Forest  Experiment  Station.  New Orleans, Louisiana
ISSN: 0215-157X , (1): …-… April 2008
: 0215 -157X
Chaisurisri,  K.,  Edward,  D.G.W.  dan  El-Kassaby,
Y.A. 1994. Effect on  Seed Size on Seedling Attributes in Sitka Spruce.  New Forest, 8: 8, 81-87.
Hawkins,  B.J.  1996.    Planting  Stock  Quality Assessment. Di  dalam :  Yapa,  A.C.,  ed. 1996.  Proc.  Intl.  Symp.  Recent  Advances  in Tropical  Tree  Seed  Technol.  and  Planting Stock Production. ASEAN Forest Tree Seed Centre, Muaklek, Saraburi, Thailand.
Hendromono.  1996.  Pengaruh  Ukuran  Benih
Terhadap Persen Jadi dan Pertumbuhan Bibit Hymenaea  courbaril  L.  Buletin  Teknologi Perbenihan  Vol.  3  No.  2.  Balai  Teknologi Perbenihan.  Badan  Litbang  Kehutanan  dan Perkebunan. Bogor.
Sarliani.  2002.  Studi  morfologi  Buah,  Biji  dan Perkecambahan  Tanjung  ( Mimusops  elengi L.)  dan  Sumbangannya  pada  Pelajaran Biologi  di  Sekolah  Menengah  Umum. Skripsi.  Fakultas  Keguruan  dan  Ilmu Pendidikan.
Universitas Sriwijaya. Palembang.
Schmidt,  L.  2000.  Pedoman  Penanganan  Benih Tanaman  Hutan  Tropis  dan  Sub  Tropis. Direktorat  Jenderal  Rehabilitasi  Lahan  dan Perhutanan  Sosial–Indonesia  Forest  Seed Project. PT. Gramedia. Jakarta.
Sorensen,  F.C.  dan  Campbell,  R.K.  1993.    Seed Weight-Seedling Size  Correlation in Coastal Douglas  Fir:  Genetic  and  Enviromental Component.  Canadian  Jurnal  of  Forest Research. 23:2, 275-285.
Suita,  E.  2007.  Pengaruh  Berat  dan  Ukuran  Benih terhadap  Perkecambahan  dan  Pertumbuhan Bibit  Mangium  ( Acacia  mangium )  dan Kesambi  ( Schleichera  oleosa ).  Laporan Hasil Penelitian BPTP Bogor.
ISSN: 0215-157X , (1): …-… April 2008
: 0215 -157X
Lampiran 1 ( Appendix 1 ).    Analisa keragaman pengaruh ukuran benih tanjung terhadap daya berkecambah dan kecepatan berkecambah ( Analysis of  variation on the germination  percentage and germination rate of tanjung seeds )
Sumber Variasi ( sources of variation ) Derajat Bebas (db) Degree of freedom Parameter (variables) Daya berkecambah ( Germination percentage ) Kecepatan berkecambah ( Speed of germination ) JK KT F hit JK KT F hit Ukuran Benih Galat Total 2 6 8 24,89 157,33 182,22 12,44 26,22 0,47ns 0,098 0,013 0,112 0,049 0,002 22,062*
Catatan ( remarks )  :     ns : tidak nyata pada taraf p < 0,05  (not significantly different  at p < 0.05 level ). *  :  nyata pada taraf p < 0,05 ( significantly different at p < 0.05  level ).
Lampiran  2  (Appendix  2).  Analisa  keragaman  pengaruh  ukuran  benih  terhadap  Pertambahan  Tinggi    dan Diameter  Bibit    ( Analysis  of  variation  on  the  height  and  diameter  growth  of seedling ) Sumber Variasi (S ources of variation ) Derajat Bebas (db) Degrees of freedom Parameter ( variables ) Pertambahan Tinggi Bibit
( Height growth  of seedling ) Pertambahan Diameter Bibit (Diameter g rowth  of seedling ) JK KT F hit JK KT F hit
Ukuran Benih ( seed size )
Galat  ( error ) Total 2 33 35 50,83 191,66 242,50 25,42 5,81 4,38* 0,002 0,031 0,033 0,001 0,001 1,188 ns
Catatan ( remarks )  :         ns : tidak nyata pada taraf p < 0,05  (not significantly different  at  p < 0.05 ). *  :  nyata pada taraf p < 0,05 ( significantly different at  P <    0.05 ).