Journal of Indonesian Tropical Fisheries                                               ISSN 2655 4461 Vol. 3, No 2, Desember 2020 Hal 124 - 137

## KAJIAN PENGEMBANGAN TAMBAK GARAM DI PULAU TANAKEKE KABUPATEN TAKALAR
( Study for Development of Salt Pond in Tanakeke Island of Takalar Regency )
Jusran 1) , Muhammad Kasnir 2) dan Abdul Rauf 2)
1) Mahasiswa PascaSarjana Universitas Muslim Indonesia
2) Dosen Program Studi Manajemen Pesisir dan Teknologi Kelautan, Pascasarjana Universitas Muslim Indonesia
Korespondensi : jusran_bakorluh@yahoo.co.id
Diterima: tanggal 15 Juli  2020; Disetujui 20 September  2020

## ABSTRACT
Salt is one of the national strategic commodities. But until now the notional needs of salt have  not  been  met  by  national  salt  production  in  the  country,  one  of  the  efforts  to  increase  salt production  in  the  country  is  to  optimize  existing  potential  salt  field.  The  island  of  tanakeke  in takalar district of southern sulawesi province has a potential salt field, wich is not yet well watered. The reseach’s  aims (1) to anayize potential land appropriations for the development of salt pans on tanakeke  island  (2)  to  analize  the  salt-farm  development  cost  (3)  to  determine  salt  pond development strategies based on the characteristics of the research area. Research suggetts that the total potential land most suitable for development of salt pond at 1.106,58 ha or about 38,91 % of the  total  land  on  Tanakeke  islands.  Based  on  the  financial  analysis  of  the  salt  pond  with geomembran method on an acre of land on tanakeke islands are feasible to continue. Followed by the  investment  criteria  acquired  by  NPV>1,  Net  B/C>1  and  IRR>discount  rate.    Selected combination of strategies (1)  Priority strategies; Training in increased human resource capacity and Infrastructure improvements. (2) altenative strategies; salt regulatory improvements.
Keywords : Salt Pond, land compatibility, financial analysis, development strategies

## ABSTRAK
Garam  merupakan  salah  satu  komoditas  strategis  nasional.  Namun  hingga  saat  ini kebutuhan  garam  nasional  belum  dapat  terpenuhi  oleh  produksi  garam  dalam  negeri.  Salah  satu upaya  dalam  meningkatkan  produksi  garam  dalam  negeri  adalah  mengoptimalkan  potensi  lahan garam  yang  ada.  Pulau  Tanakeke  yang  terletak  di  Kabupaten  Takalar  Provinsi  Sulawesi  Selatan memiliki  potensi  lahan  garam  yang  belum  tergarap  dengan  baik.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  (1) Menganalisis  luas  kesesuaian  lahan  potensial  untuk  pengembangan  tambak  garam  di  Pulau Tanakeke (2) Menganalisis tingkat kelayakan usaha pengembangan tambak garam (3) Menentukan strategi pengembangan tambak garam berdasarkan karateristik wilayah penelitian. Hasil penelitian menujukkkan bahwa total lahan potensial yang paling sesuai untuk pengembangan tambak garam sebesar 1.106,58 ha atau sekitar 38,91% dari total lahan yang ada di Pulau Tanakeke. Berdasarkan hasil  analisis  kelayakan  finansial  tambak  garam  dengan  metode  geomembran  pada  lahan  seluas satu  hektar  di  Pulau  Tanakeke  layak  untuk  dilanjutkan  dengan  kriteria  investasi  yang  di  peroleh bahwa NPV > 1, Net B/C >1 dan IRR> discount rate. Kombinasi strategi yang dipilih (1)Strategi Prioritas  :  Pelatihan-pelatihan  peningkatan  kapasitas  sumber  daya  manusia  dan  Perbaikan infrastruktur (2)Strategi Alternatif : Perbaikan regulasi tata niaga garam.
Kata kunci : tambak  garam,  kesesuaian  lahan,  analisis  finansial,  strategi  pengembangan

## PENDAHULUAN
Garam  menjadi  salah  satu komoditas perdagangan cukup penting, karena  dalam  beberapa  tahun  terakhir ini  menjadi  isu  strategis  nasional  yang sangat  menarik  banyak  pihak  baik pemerintah, pers, pelaku bisnis maupun akademisi.  Hal  itu  antara  lain  terkait dengan  rendahnya  produktivitas  garam nasional  yang  menyebabkan  Indonesia harus  mengimpor  garam  dari  beberapa negara  untuk  memenuhi  kebutuhan dalam negerinya(Rochwulaningsih, 2013).
Salah  satu  sentra  produksi garam  nasional,  Pemerintah  Provinsi Sulawesi Selatan terus berupaya dalam berkontribusi  terhadap  peningkatan produksi  garam  setiap  tahunnya.Upaya tersebut dilakukan melalui optimalisasi produksi  tambak  garam  yang  telah  ada serta  melakukan  inventarisasi  lahan- lahan  potensial  untuk  pengembangan tambak garam (Antara News, 2017)
Kabupaten  Takalar  merupakan salah  satu  daerah  penghasil  garam  di Provinsi  Sulawesi  Selatan,  dimana daerah ini cukup strategis bagi pengembangan komoditas garam
karena  memiliki  potensi  sumberdaya alam  pesisir  dan  laut  yang  melimpah dengan  panjang  garis  pantai  sekitar
95,8  km  yang  terbentang  di  sepanjang pesisir  Pantai  Barat  Selat  Makassar sampai  dengan  pesisir  Pantai  Selatan Laut Flores (DKP Prov. Sulsel, 2017).
Dalam dua tahun terakhir pengusahaan  garam  di  Kabupaten
Takalar  khususnya  di  Pulau  Tanakeke dimana telah dilakukanuji coba pengembangan komoditas garam dengan pembuatan ladang-ladang garam pada musim kemarau, sedangkan  pada  musim  penghujan dimanfaatkan untuk
budidaya ikan.Petambak  garam  Pulau  Tanakeke sudah mampu menghasilkan garam dari ladang-ladang  yang  dibuat.(DKP  Prov. Sulsel, 2017).
Hasil  observasi  awal  di  tahun 2018  yang  dilakukan  diketahui  bahwa potensi  luasan  tambak  di  Pulau
Tanakeke adalah 2.144,95 ha sedangkan  untuk  di  3  desa  yang menjadi lokasi penelitian potensi tambak  eksisting  yang  ada,  antara  lain Desa  Tompotana  seluas  7.16,43  ha, Desa Maccinibaji seluas 271,44 ha dan Desa Balangdatu  seluas  1.026,46 ha.(DKP Prov. Sulsel, 2018).
Berdasarkan hal tersebut di atas maka dipandang perlu untuk
melakukan suatu kajian terkait
pengembangan  tambak  garam  di  Pulau
Tanakeke.Hasil  kajian  ini  diharapkan dapat dijadikan sebagai bahan informasi  bagi  pemerintah  setempat dalam  rangka  merumuskan  kebijakan pengembangan komoditas garam sebagai  salah  satu  alternatif  bagi peningkatan  pendapatan  masyarakat pesisir khususnya petambak garam.Selain itu, juga diharapkan dapat berkontribusi  bagi  pendapatan  daerah sekaligus mendukung
upaya pemenuhan kebutuhan garam nasional.

## METODE PENELITIAN

## Lokasi dan WaktuPenelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  di Pulau  Tanakeke  yang  meliputi  3  (tiga)
desa yakni Desa Tompotana, Maccinibaji dan Balangdatu Kecamatan Kepulauan Tanakeke Kabupaten  Takalar  Provinsi  Sulawesi Selatan.Pengambilan data dilaksanakan pada  bulan  Oktober  sampai  dengan November2019.
Gambar 1. Peta lokasi penelitian
Alat dan Bahan
Alat–alat  yang  digunakan  dalam penelitian ini adalah alat untuk mengukur  aspek–aspek  yang  terkait dengan parameter yang menjadi indikator  dalam  melakukan  analisis dalam  penelitian,  antara  lain; GPS
(Global Position System) untuk penentuan posisi saat penilitian,
Kamera Digital untuk keperluan dokumentasi,  Alat  tulis  menulis  dan Formulir Kuesioner untuk pengambilan data sosial masyarakat petambak garam serta  bahan  pustaka  yang  berkaitan
dengan  penelitian  ini.  Sedangkan, bahan yang digunakan dalam penelitian adalah  bahan  yang  digunakan  untuk pengolahan data citra dan pengambilan substrat  sebelum  diidentifikasi  di Laboratorium  (Citra  Spot  6  Akusisi 2018, Peta RBI Bakosurtanal 2010 dan Kantong sampel).

## Jenis dan Sumber Data
Jenis  data  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  data  primer  dan data  sekunder.Data  primer  berupa  data langsung dari responden yang ditentukan berdasarkan keterwakilannya, diperoleh melalui metode wawancara dan kuesioner.
Data  sekunder  diperoleh  dari instansi  terkait  antara  lain  data  desa, dinas  kelautan  dan  perikanan,  bappeda dan  instansi  lainnya.  Data  tersebut dapat berupa bahan pustaka, dokumen- dokumen,  laporan  hasil  penelitian  dan tulisan ilmiah yang menunjang penelitian ini.
Teknik Pengumpulan Data
Untuk  memperoleh  data  yang diperlukan  dalam  penelitian  ini  maka
penulis menggunakan teknik pengumpulan data sebagai berikut: 1. Studi Kepustakaan yaitu mengumpulkan data yang
diperoleh  dari  mempelajari  dan menelaah  sumber  rujukan  yaitu buku, makalah, jurnal ilmiah, surat kabar,  atau  bentuk-bentuk  tulisan lainnya  yang  berkaitan  dengan topik penelitian.
2. Studi  Lapangan  yaitu  peneliti mengumpulkan  data  dengan  cara turun langsung ke lokasi penelitian untuk  memperoleh  data  dan  fakta yang  berkaitan  dengan  masalah yang diteliti.

## Analisis Data
1. Analisis Spasial Kesesuaian Lahan Tambak Garam Metode SIG yang dipergunakan dalam penelitian ini adalah
pemodelan spasial.Pemodelan spasial dilakukan  untuk  kajian  pemilihan lokasi  ( site  selection )  yang  sesuai untuk  tambak  garam.Pemodelan  SIG tersebut  dapat  memprediksi  tambak yang  sesuai,  kurang  sesuai  dan  tidak sesuai untuk tambak garam.
Tabel 1.  Kriteria kesesuaian lahan untuk tambak garam
Parameter Kelas Kesesuaian Lahan S1 S2 S3 N Kelerengan  (%) 0-2 >2-3 >3-4 >4 Tekstur Tanah (S) lempung liat berpasir (sandy clay loam) liat berpasir (sandy clay) liat berdebu (silty clay) debu,pasir (silt,sand) Curah Hujan (mm/thn) <1300 >1300-1350 >1350- 1400 >1400 Jarak dari Garis Pantai  (m) >100-1000 >100-2000 >2000- 4000 0-100,>4000 Jarak dari Sungai (m) 0-500 >500-1000 >1000- 2000 >2000 Tutupan Lahan tambak garam, tegalan, belukar sawah,kebun rawa,tamba k budidaya Pemukiman hutan mangrove Ketinggian Air (Cm) 5-10 10-15 15-20 >20 Sumber: Pantjara et al. (2008), Muhsoni.F. (2012) 2. Analisis Kelayakan Usaha Pengembangan Tambak Garam Analisis  kelayakan  usaha menggunakan beberapa kriteria
investasi  yang  didasarkan  pada perhitungan  nilai  sekarang  (present value)  arus  benefit  dan  arus  biaya selama umur proyek. Kriteria- kriteria tersebut terdiri atas:
1. Net Present Value (NPV)
Net  Present  Value  adalah nilai  kini  dari  keuntungan  bersih yang  akan  diperoleh  pada  masa mendatang  dan  merupakan  selisih antara present value dari benefit dan present  value  dari  biaya.  Rumus NPV  menurut  Kadariah,  L  Karlina, C. Gray (1978) adalah:

## = − (1 + )
Dengan  kriteria  usaha,  bila nilai  (NPV  >  0),  maka  usaha tersebut  dinyatakan  layak  untuk dilaksanakan.  Jika  (NPV  =  0),
berarti usaha tersebut
mengembalikan sama besarnya dengan nilai uang yang ditanamkan untuk mencapai hasilnya,
sedangkan  bila  (NPV  <  0),  usaha ini tidak layak untuk dilaksanakan.
2. Net Benefit-Cost Ratio (Net B/C)
Net Benefit-Cost Ratio adalah  perbandingan  antara  present value  total  dari  benefit  bersih  pada tahun-tahun  dimana  benefit  bersih bernilai positif, dengan present value total  dari  benefit  bersih  pada  tahun tahun  dimana    Bt  –  Ct  bernilai
negatif, yaitu biaya kotor lebih besar dari  benefit  kotor.  Rumus  Net  BEC menurut  Kadariah,  Karlina,  dan Gray., (1978) adalah :
= ∑ ( ) ( ) ; ( − ! 0) ∑ ( ) ( ) ; ( − # 0)
Kriteria keputusan yang diambil dalam analisis ini adalah layak atau menguntungkan, jika nilai (Net B/C ≥ 1), tetapi jika  (Net B/C < 1 maka usahanya rugi atau dinyatakan tidak layak untuk dilaksanakan
3. Internal Rate of Return (IRR)
IRR  adalah  tingkat  suku bunga  yang  menunjukkan  jumlah nilai  sekarang  netto  (NPV)  sama dengan  jumlah  seluruh  ongkos investasi  proyek  atau  NPV  =  0. Dengan  kata  lain,  IRR  adalah  suatu tingkat  bunga  dimana  seluruh net cash  flow sesudah  di  present  value sama jumlahnya dengan biaya investasi. Nilai IRR yang lebih besar atau sama dengan Bunga Bank yang berlaku,  Rumus  Perhitungan  IRR menurut  Kadarsan,  (1995)  adalah sebagai berikut :
$%% = + +
& '( & − 3. AnalisisStrategipengembangan Tambak Garam. Analisis SWOT digunakan
sebagai  upaya  untuk  menentukan alternatif strategi  yang dianggap sesuai
untuk  pengembangan  tambak  garam Pulau Tanakeke.
Penentuan faktor-faktor dari setiap komponen SWOT dan pembobotannya  diperoleh  dari  hasil wawancara dengan responden.Wawancara adalah
komunikasi  langsung  antara  peneliti dan informan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kondisi Fisik Lokasi Penelitian
a. Kelerengan
Pulau Tanakeke
merupakan  daratan  yang  memiliki kondisi  topografi  cenderung  datar hingga  landai.Hasil  analisis  yang dilakukandiketahui bahwa Tanakeke  berada  pada  ketinggian antara 0 – 33 m.
Gambar 2.Peta topografi Pulau Tanakeke Selanjutnya data kondisi topografis  tersebut  digunakan  untuk mengukur  tingkat  kelerengan  Pulau
Tanakeke.Wilayah  Pulau  Tanakeke
diketahui  terdiri  dari  berbagai  jenis kelerengan,  yaitu  0  sampai  >4% dengan  rincian  dapat  dilihat  pada gambar 8 berikut.
Gambar  3.  Grafik kelerengan Pulau Tanakeke
b. Tekstur Tanah
Berdasarkan hasil analisis sampel tanah yang di lakukan diketahui  bahwa  untuk  tekstur  tanah
pada  lokasi  penelitian  umumnya adalah  lempung  berliat  dan  liat berdebu.
2552.51 331.43 267.42 648.72 0 500 1000 1500 2000 2500 3000 0-2 >2-3 >3-4 >4 Lu a s (H a )
Kelas Kelerengan (%)
Gambar  4.  Peta tekstur tanah Pulau Tanakeke
c. Curah Hujan Menurut data BPS (2019) dikatakan  bahwa  Kabupaten  Takalar yang meliputi Pulau Tanakeke
memiliki  jumlah  hari  hujan  dalam setahun  sekitar  142  hari  dengan  curah
hujan  rata-rata  285,5  mm 3 per  bulan. Jumlah  hari  hujan  terbanyak  berada  di bulan  Januari,  yaitu  sebanyak  22 hari.Meski  begitu,  curah  hujan  yang paling tinggi terjadi di bulan Desember dengan intensitas sebesar 707 mm 3 .
Gambar  5.  Grafik curah hujan  tiap bulan Kabupaten Takalar
642707 599 55 44 126 48 30 177 515 Ja n u a ri F e b ru a ri M a re t A p ri l M e i Ju n i Ju li O k to b e r N o v e m … D e se m b … C u ra h H u ja n
(m m 3 /t a h u n )
Gambar 6.  Grafik jumlah hari hujan tiap bulan Kabupaten Takalar
Dari  grafik  di  atas  dapat diketahui bahwa wilayah Takalar khususnya  Pulau  Tanakeke  memiliki curah  hujan  yang  mendukung  dalam pengembangan tambak garam.
d. Jarak Dari Garis Pantai Kondisi Pulau Tanakeke berdasarkan  jarak  dari  garis  pantai diketahui bahwa pada umumnya berada pada  jarak  0-1000  meter.    Kondisi  ini tentunya mendukung dalam pengembangan  tambak  garam.Semakin dekat  jarak  garis  pantai  maka  semakin baik  untuk  pengusahaan  garam  namun perlu  juga  untuk  mempertimbangkan Kawasan-kawasan konservasi yang telah  ditetapkan  sesuai  dengan  regulasi yang ada.
Gambar  7.  Peta jarak dari garis pantai Pulau Tanakeke
e. Jarak Dari Sungai Untuk Pulau Tanakeke,
kondisi  hidrologi  bukan  merupakan sungai  tapi  jalur/saluran  air  laut  baik
itu  merupakan  buatan  maupun  yang alami  terbentuk.  Saluran-saluran  air
buatan  merupakan  saluran  untuk pengairan  tambak  eksisting  yang  ada dan juga dimanfaatkan oleh masyarakat  setempat  untuk  sarana atau alur transportasi kapal.
16 21 20 5 6 10 4 1 13 22 Ja n u a ri F e b ru a ri M a re t A p ri l M e i Ju n i Ju li O k to b e r
N o v e m … D e se m … H a ri H u ja n ( H a ri ) Bulan
Gambar  8. Sebaran saluran air Pulau Tanakeke
Dari  hasil  observasi  lapangan dan  interpretasi  citra  satelit  yang dilakukan  diketahui  sebagian  besar saluran-saluran ini
lokasinya berdekatan  dengan  lahan-lahan  tambak yang  ada  dan  berjarak  antara  0  sampai 1,5 km ke arah daratan.
f. Tutupan Lahan
Hasil  interpretasi  citra  satelit yang
dilakukan
diketahui  bahwa  untuk  tutupan  lahan pada  Pulau  Tanakeke  terdiri  atas kebun,  mangrove,  pemukiman,  saluran air, semak/belukar, tambak, dan vegetasi.  Tutupan  lahan  di  dominasi oleh  tambak  dengan  luas  sebesar 2.104,9 ha atau sekitar 55,4% dari luas wilayah pulau Tanakeke.
Gambar  9.  Grafik luasan tutupan lahan Pulau Tanakeke
421.6 921.4 76.4 53.5152.9 2104.9 66.8 0.0 500.0 1000.0 1500.0 2000.0 2500.0 Lu a s T u tu p a n L a h a n ( H a ) Jenis Tutupan Lahan
Gambar  10. Petatutupan lahan Pulau Tanakeke
g. Ketinggian Air
Untuk  kondisi  pasang  surut Pulau  Tanakeke  merujuk  pada penelitian  sebelumnya  di  lokasi penelitian.  Hasil kajian Rahman et al. (2017)  menyebutkan  bahwa
kondisi  pasang  surut  Kabupaten Takalar memiliki bilangan Formzhal 1.7 sehingga dapat
disimpulkan  bahwa  tipe  pasang surut  daerah  penelitian  adalah pasang  surut  campuran  condong keharian  tunggal  dengan  pasang tertinggi  0.58  m  dan  nilai  surut terendah -0.77 m.
Gambar 11.Grafik pasang surut Kabupaten Takalar (Pulau Tanakeke)

## Analisis KesesuaianLahan Tambak Garam
Dari  hasil  analisis  kesesuaian lahan  tambak  garam  yang  dilakukan dengan  menggunakan  teknologi  sistem informasi  geografis  (SIG)  diketahui bahwa  luas  lahan  paling  layak  untuk
pengembangan  tambak  garam  adalah 1.106,58  dari  total  luas  lahan  potensial yang  sesuai  untuk  pengembangan tambak  garam  di  Pulau  Tanakeke Kabupaten  Takalar  yang  luasnya  ± 2.387,81  ha..    Sebagaimana  tertera pada tabel dan gambar berikut ini.
Tabel 2.Luas lahan paling layak dalam pengembangan tambak garam Pulau
Tanakeke. Sumber: Hasil Analisis, 2019 Gambar  12  Peta  lahan  paling  layak dalam pengembangan tambak garam Pulau Tanakeke Analisis Kelayakan Usaha Tambak Garam Hasil perhitungan
analisis kelayakan usaha tambak garam dengan metode geomembran pada lahan seluas satu  hektar  di  Pulau  Tanakeke  layak untuk  dijalankan,  karena  hasil  kriteria investasi yang di peroleh bahwa NPV > 1,  Net  B/C  >1  dan  IRR> discount  rate , sehingga  memenuhi  kriteria  yang berlaku.
Tabel  3.Nilai  NPV,  Net  B/C  dan  IRR usaha tambak garam Analisis Strategi Pengembangan Tambak Garam Berdasarkan hasil Analisis
SWOT yang dilakukan, maka diketahui bahwa  terdapat  2  (dua)  strategi  yang dapat  dilakukan  dalam  pengembangan tambak  garam  yang  ada  di  pulau
Tanakeke yakni: 1) Strategi Prioritas: Pelatihan- pelatihan  peningkatan  kapasitas sumber daya manusia dan Perbaikan infrastruktur.
Prioritas  yang  akan  dilakukan adalah  pelatihan-pelatihan  yang  di kelola  secara  terpadu  dimana  pihak investor dan perbankan yang menjadi pendorong pelatihan-pelatihan terpadu  ini  hal  ini  dimungkinkan dengan  meilihat  bahwa  ada  peluang dengan  perhatian  yang  serius  dari pemerintah.
Pelatihan  ini  juga sebagai sarana  untuk  meningkatkan  akses permodalan dan perbaikan infrastruktur melalui investasi
No Desa Luas (Ha) 1 Desa Tompotana 487,35 2 Desa Maccinibaji 555,36 3 Desa Balangdatu 63,87 Total 1.106,58 No Kriteria Investasi Hasil 1 NPV (Rp) 31.962.284,70 2 NET BC-Ratio 1.10 3 IRR (%) 45
komersial dimana dilakukan perhitungan cost-benefit dengan melihat  tingginya  permintaan  dan adanya proteksi dan regulasi menyangkut  harga  garam  rakyat  dan lahan  garam  dalam  RTRW.Tujuan utama  untuk  peningkatan  teknologi pengelolaan  garam  misalnya  dengan penggunaan geomembrane dan tentunya  meniningkatkan  kualitas SDM  dan  kelembagaan  petambak garam rakyat.
2) Strategi Alternatif: Perbaikan
regulasi tata niaga garam.
Memperbaiki regulasi tata niaga garama  sehingga  akan  mengurangi masuknya garam impor, dan merevitalisasi  peran  asosiasi  garam untuk melawan pasar
yang hegemonik dan monopolistik.  Hal ini akan  mengangkat  harga  garam  dan pada  akhinya  mengurangi  konversi lahan  tambak  garam  untuk  tujuan lain.
Dengan  mengimplementasikan prioritas di atas maka akan mendorong maksimalisasi pemanfaatan  potensi  garam,  dan melahirkan inovasi pengusahaan garam yang dilakukan oleh
kelompok-kelompok  petani  garam
dan  akan  menggairahkan  koperasi garam.

## KESIMPULAN
Berdasarkan uraian maka dirumuskan kesimpulan sebegai berikut: 1. Hasil kesesuaian lahan, teridentifikasi luas total lahan yang paling  layak  untuk  pengembangan tambak  garam  di  Pulau  Tanakeke 1.106,58  ha  atau  sekitar  46,34% dari total luas lahan potensial yang tersedia.
2. Nilai kriteria investasi yang diperoleh  menunjukan    bahwa semua  kriteria  investasi  yang dipersyaratkan  dapat  terpenuhi, sehingga pengusahaan tambak garam  di  lokasi  penelitian  layak untuk dikembangkan.
3. Strategi  yang  dapat  dilakukan dalam pengembangan tambak
garam di lokasi penelitian yakni;Strategi  Prioritas;  Pelatihan- pelatihan  peningkatan  kapasitas sumber daya manusia dan Perbaikan  infrastruktur,danStrategi Alternatif;  Perbaikan  regulasi  tata niaga garam.
SARAN 1. Dalam upaya pengembangan
tambak garam di lokasi penelitian, sebaiknya pemerintah daerah setempat lebih memfokuskan
perhatian pada pendampingan
masyarakat  yang  lebih  intens seperti memaksimalkan peran penyuluh perikanan dalam memberikan pendampingan kepada petambak garam. 2. Perlu  dilakukan  kajian  lanjutan
terkait dengan permasalahan aksesibilitas pemasaran hasil
produksi  yang  terjadi  pada  musim tertentu  (gelombang  air  laut  yang tinggi)  dimana  pada  saat  musim ini  masyarakat  kesulitan  untuk mendistribusikan hasil produksinya ke pasar.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Hasil  kajian  ini  merupakan bagiandari penelitian Tesis dan penulis mengucapkan  terima  kasih  kepada KetuaProdi  Manajemen  Pesisir  dan TeknologiKelautan  dan  Direktur  Pasca Sarjanayang telah memberi kesempatan untukmelanjutkan  pendidikan  di  PPS UMI.

## DAFTAR PUSTAKA
Antara News. 2017. DKP Sulsel Fokus Pengembangan  Usaha  Garam Rakyat.
(Internet)..http://www.antarane ws.com (diakses 05 Juli 2017). [BPS]  Badan  Pusat  Statistik.  2019. Kabupaten Takalar Dalam
Angka  2019.  BPS  Kabupaten Takalar. Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi
Sulawesi  Selatan.2017.Laporan
Statistik  Dinas  Kelautan  dan Perikanan  Provinsi  Sulawesi Selatan.
Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Sulawesi  Selatan.2018.Laporan
Statistik  Dinas  Kelautan  dan
Perikanan  Provinsi  Sulawesi Selatan. Kadariah,  L.,  Karlina  dan  C.  Gray. 1978. Pengantar Evaluasi Proyek.  Lembaga  Penerbit  FE- UI. Kadarsan,  H.  W.  1995.  Keuangan Pertanian dan Pembiayaan Perusahaan Agribisnis.Gramedia Pustaka Utama Jakarta. Muhsoni  F.  Farid.  2012.  Kesesuaian Lahan Tambak Garam Menggunakan Sistem Informasi Geografis di Kabupaten Sampang.  Skiripsi.  Program Studi  Ilmu  Kelautan  Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo Madura. Rahman et all . 2017. Analisis Pola Pasang Surut Di Sepanjang Perairan Takalar- Makassar. [Artikel].Universitas Hasanuddin.
Rochwulaningsih Y. Tata Niaga Garam Rakyat Dalam Kajian Struktural. Jurnal Sejarah CITRA LEKHA, Vol. XVII, No. 1 Februari 2013: 59-66