Transfer Teknologi Biopestisida untuk Pengendalian Penyakit Pisang Di Kelompok Tani Edi Tani Banjarnegara

## Eko Apriliyanto
Program Studi Agroindustri, Politeknik Banjarnegara Jln. Raya Madukara Km. 2 Kenteng, Banjarnegara e-mail: okeapriliyanto@gmail.com

## Abstrak
Layu fusarium atau disebut penyakit panama  yang disebabkan oleh jamur Fusarium oxysporum  f.  sp.  cubense  (Foc)  sebagai  salah  satu  penyakit  penting  tanaman  pisang  di Banjarnegara.  Upaya  pengendalian  penyakit  ini  masih  jarang  dilakukan.  Salah  satu  upaya ramah  lingkungan  yang  dapat  digunakan  untuk  pengendalian  penyakit  ini  yaitu menggunakan  biopestisida.  Biopestisida  yang  digunakan  untuk  pengendalian  penyakit  ini dapat berupa  Trichoderma  sp.  Kelompok  Tani  Edi  Tani belum  pernah  melaksanakan upaya pengendalian  penyakit  fusarium,  oleh  karena  itu  perlu  adanya  transfer  teknologi  tentang biopestisida  untuk  pengendalian  penyakit  ini.  Metode  yang  digunakan  dalam  kegiatan  ini yaitu  pemberian  materi  untuk  seluruh  peserta.  Peserta  melaksanakan  pre-test  tentang pengetahuan  biopestisida  untuk  penyakit  pisang.  Kegiatan  dilanjutkan  pemberian  materi tentang  pengenalan  biopestisida,  cara  aplikasi  biopestisida  dan  diskusi.  Post-test dilaksanakan  untuk  mengukur  kemampuan  anggota  kelompok  tani  tentang  pengetahuan biopestisida  untuk  pengendalian  penyakit  pisang.  Analisis  data  menggunakan  t-test.  Hasil kajian  menunjukkan  bahwa  transfer  teknologi  melalui  sosialisasi  sebagai  metode pembelajaran  berperan  signifikan  terhadap  peningkatan  pengetahuan  petani  tentang penyakit  fusarium  pisang  dan  pengendaliannya  menggunakan  biopestisida  dengan  nilai  P- value 0,0008. Adapun peningkatan pengetahuan anggota kelompok tani dangan karakteristik pendidikan dan umur peserta.
Kata kunci: jamur, agens hayati, fusarium, layu, pisang

## 1. PENDAHULUAN
Desa  Lengkong  merupakan  bagian  wilayah  dari  Kecamatan  Rakit,  Kabupaten Banjarnegara.  Desa  Lengkong  memiliki  luas  wilayah  403.310  ha  yang  meliputi  12,43% wilayah  Kecamatan  Rakit.    Desa  Lengkong  terdiri  atas  5  dusun  yang  dibagi  menjadi  5  RW dan  34  RT.    Letak  pusat  desa  /  kantor  kepala  desa  berada  pada  ketinggian  223  mdpl.  Jarak dari  kantor  kepala  desa  Lengkong  ke  kantor  kecamatan  Rakit  yaitu  7,2  km,  sedangkan  ke pusat  Kota  Banjarnegara  yaitu  14,90  km.  Desa  Lengkong  memiliki  lahan  pertanian  berupa sawah  140.620  ha,  tanah  kering  262.690  ha.  Jumlah  penduduk  bermata  pencaharian  petani sebanyak 1.121 penduduk, sedangkan petani penggarap sebanyak 1.232 penduduk (BPS Kab. Banjarnegara, 2018). Masyarakat Desa Lengkong pada kegiatan pertaniannya, komoditi yang dibudidayakan berupa padi, singkong, jagung, cabai, pisang, melati gambir, kelapa, kapulaga, kopi, dan lain-lain.
Permasalahan  yang  ada  pada  tanaman  pisang  yaitu  adanya  serangan  organisme pengganggu  tumbuhan  (OPT)  yang  dapat  menurunkan  kualitas  dan  kuantitas  hasil  produksi. Salah satu OPT utama tanaman pisang yaitu buah pisang yang rusak bagian dalamnya, tetapi bagian  luar  terlihat  baik  yang  disebabkan  oleh  jamur Fusarium sp.  Penyakit  layu  fusarium atau  sering  disebut  penyakit  panama  pada  tanaman  pisang  disebabkan  oleh  cendawan
Fusarium oxysporum f. sp. cubense (Foc). Penyakit ini merupakan penyakit paling berbahaya yang  menyerang  tanaman  pisang  dan  merupakan  salah  satu  penyakit  yang  paling  ditakuti terutama  oleh  petani  hortikultura  karena  berpotensi  menimbulkan  kerugian  besar.  Bahkan tidak jarang penyakit ini menjadi penyebab kegagalan budidaya. Pada tingkat serangan tinggi, penyakit layu fusarium bisa menghabisi seluruh tanaman, terutama terjadi pada musim hujan dan areal pertanaman mudah tergenang air (Tarigan, 2019).
Kelompok Tani Edi Tani merupakan salah satu kelompok tani di Desa Lengkong yang telah  sering  berhasil  melaksanakan  beberapa  program  pemerintah.  Salah  satu  upaya  ramah lingkungan  yang  belum  dilakukan  petani  desa  Lengkong  yaitu  penggunaan  agens  hayati (biopestisida).  Alternatif  pengendalian  penyakit  pisang  dapat  dengan  menggunakan  agens hayati yaitu jamur patogen Trichoderma sp. Oleh karena itu, perlu dilakukan kegiatan transfer teknologi  biopestisida  untuk  pengendalian  penyakit  pisang  di  Kelompok  Tani  Edi  Tani Banjarnegara. Kelompok Tani Edi Tani telah memiliki  kegiatan organisasi yang cukup baik. Adanya  pertemuan  rutin  setiap  Kamis  Legi  menunjukkan  bahwa  seluruh  anggota  memiliki tingkat  partisipasi  yang  baik  dalam  pengelolaan  kelompoknya.  Salah  satu  modal pengembangan  kelompok  tani  ini  dapat  dari  komitmen  baik  para  anggotanya  untuk memajukan  kelompok  tani  ini.  Upaya  pemecahan  masalah  penyakit  pisang  dapat  dilakukan secara  bertahap.  Tahapan  pertama  dapat  melalui  sosialisasi  tentang  penggunaan  biopestisida sebagai  bahan  ramah  lingkungan.  Pengendalian  penyakit  pisang  ramah  lingkungan diharapkan dapat menggunakan potensi lokal untuk mendukung kemandirian petani.
Tabel 1. Kerangka pemecahan masalah Kondisi sekarang Perlakuan Kondisi yang diharapkan Pengetahuan  petani  tentang  daur hidup  penyakit  pisang  masih rendah Penyuluhan  tentang  daur hidup jamur patogen penyebab penyakit pisang Petani  memahami  daur  hidup jamur patogen penyebab penyakit pisang. Petani  belum  mengetahui  peran agens hayati sebagai biopestisida. Penyuluhan tentang peran dan fungsi agens hayati. Petani  memahami  peran  dan fungsi  agens  hayati,  sehingga dapat dimanfaatkan untuk pertanian ramah lingkungan. Petani belum memiliki keterampilan tentang cara aplikasi biopestisida. Penyuluhan  tentang  cara aplikasi biopestisida. Petani  memahami  tentang  cara aplikasi biopestisida.

## 2. METODE
Metode  yang  digunakan  dalam  kegiatan  ini  yaitu  pemberian  materi  untuk  seluruh peserta  dari  Kelompok  Tani  Edi  Tani.  Sebelum  kegiatan  peserta  melaksanakan pre-test tentang  pengetahuan  biopestisida  untuk  penyakit  pisang.  Kegiatan  dilanjutkan  pemberian materi  tentang  pengenalan  biopestisida,  cara  aplikasi  biopestisida  dan  diskusi.  Setelah kegiatan  selesai  peserta  melaksanakan post-test untuk  mengukur  kemampuan  anggota kelompok tani tentang pengetahuan biopestisida untuk pengendalian penyakit pisang.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Kelompok Tani Edi Tani memiliki anggota dengan rentang usia 41-70 tahun. Sebagian besar  anggota  pada  kelompok  umur  56-60  tahun  sebanyak  30%,  sedangkan  kelompok  umur terkecil  yaitu  pada  usia  41-45  tahun,  46-50  tahun,  dan  60-70  tahun  yang  masing-masing sebanuak  10%.  Sebagian  besar  anggota  kelompok  tani  ini  pada  kelompok  umur  produktif, anggota  yang  masuk  kriteria  umur  tidak  produktif  yaitu  pada  kelompok  umur  60-70  tahun sebanyak  15%  (Gambar  1.).  Adanya  dominasi  kelompok  umur  produktif  ini,  menjadikan kelompok  tani  ini  secara  dinamis  dapat  mengikuti  perkembangan  teknologi  di  bidang
pertanian.  Beberapa  program  pemerintah  yang  telah  dilaksanakan  dapat  ditanggapi  dan dilaksanakan dengan baik oleh anggota kelompok tani ini.
Gambar 1. Pengelompokan usia anggota Kelompok Tani Edi Tani.
Tingkat  pendidikan  anggota  Kelompok  Tani  Edi  Tani  sebagian  besar  yaitu  tamat  SD sederajat  sebanyak 75%, diikuti tamat  SMA  sederajat  sebanyak 15%, sedangkan tamat SMP sederajat  dan  S1  masing-masing  5%  (Gambar  2.).  Meskipun  sebagian  besar  anggota kelompok  ini  dengan  tingkat  pendidikan  SD,  tetapi  memiliki  semangat  untuk  memajukan kelompok.    Hal  ini  dapat  diketahui  adanya  pertemuan  rutin  setiap  Kamis  Legi  yang dilaksanakan  secara  bergilir  di  setiap  rumah  anggota  kelompok  tani.  Adanya  kegiatan  yang mengikat  berupa  arisan  rutin  di  setiap  pertemuan  juga  menambah  semangat  para  anggota untuk mengikuti kegiatan pertemuan rutin ini.
Gambar 2. Tingkat pendidikan anggota Kelompok Tani Edi Tani.
Kelompok  Tani  Edi  Tani  memperoleh  materi  tentang  gejala  penyakit,  daur  hidup penyakit,  dan  pengendalian  layu  fusarium  pisang.  Peserta  mengikuti pre-test ,  dilanjutkan pemaparan  materi  dari  narasumber,  sesi  diskusi,  dan post-test tentang  penyakit  fusarium pisang.  Soal pre-test dan post-test berupa  soal  pilihan  dengan  jawaban  pilihan  benar  atau salah tentang penyakit fusarium pisang dan upaya pengendaliannya. Peserta  aktif dalam sesi diskusi,  beberapa  pertanyaan  yang  disampaikan  ke  narasumber  antara  lain,  upaya pengendalian  penyakit  fusarium,  cara  penggunaan  kapur  pertanian  untuk  fusarium,  dan  cara memperoleh  bibit  tanaman  pisang  bebas  penyakit.  Menurut  BPTP  Bali  (2017),  gejala penyakit  fusarium  yaitu  daun  tua  berwana  kuning  kehijauan.  Dimulai  dari  pinggir  daun berlanjut ke daun yang lebih muda. Daun paling muda yang baru membuka adalah daun yang paling terakhir yang memperlihatka gejala. Batang semu pecah membujur beberapa cm di atas tanah,  dapat  juga  terjadi  pada  tanaman  muda  atau  anakan.  Anakan  menjadi  kerdil,  daun
10% 10% 25% 30% 10% 15% 41-45 tahun 46-50 tahun 51-55 tahun 56-60 tahun 61-65 tahun 66-70 tahun
75% 5% 15% 5% SD SMP sederajat SMA sederajat S1
meyempit,  batang  semu  pecah  dan  mengembang  ke  atas.  Tangkai  daun  dan  bagian  dalam batang semu bila dipotong, ditemukan jaringan/ benang berupa garis berwarna coklat/ hitam/ ungu/  kekuningan.  Bonggol  bila  dipotong,  bagian  tengah  berwarna  hitam,  coklat  atau  ungu. Buah  umumnya  tidak  sampai  panen.  Bila  panen  ukurannya  menjadi  kecil,  layu  dan  matang sebelum  waktunya.  Tampilan  bunga  pisang  ( jantung  pisang )  awalnya  normal,  kemudian tumbuh kerdil dan layu. Bila dipotong tidak memperlihatkan perbedaan dengan bunga pisang yang sehat.
Hasil  analisis  uji  T  menunjukkan  P-value  0,0008  maka  hasil  uji  dinyatakan  berbeda nyata  (Tabel  2.).  Pengetahuan  peserta  menunjukkan  mengalami  peningkatan  apabila membandingkan  pengetahuan  sebelum  dilaksanakan  transfer  teknologi  tentang  biopestisida untuk pengendalian penyakit fusarium dengan pengetahuan setelah mengikuti kegiatan. Nilai rerata pre-test yaitu  67,00  sedangkan  rerata  nilai post-test 85,26.  Peningkatan  pengetahuan diharapkan  dapat  menjadikan  modal  bagi  peserta  untuk  lebih  mengutamakan  penggunaan bahan ramah lingkungan untuk kegiatan pertaniannya.
Tabel 2. Hasil uji T pada pre-test dan post-test Keterangan Pre-test Post-test Mean 67 85.26 Variance 211.5789474 203.8781 Observations 20 20 Pearson Correlation -0.02265998 Hypothesized Mean Difference 0 df 19 t Stat -3.962408431 P(T<=t) one-tail 0.000417446 t Critical one-tail 1.729132812 P(T<=t) two-tail 0.000834893 t Critical two-tail 2.093024054
Kelompok Tani Edi Tani memiliki anggota  yang memiliki keinginan mengaplikasikan teknologi-teknologi pertanian yang saat ini kurang dimiliki oleh anggotanya. Peran perguruan tinggi dan pemerintah daerah diharapkan dapat membantu pengembangan kelompok tani ini. Semangat  ingin  maju  dari  seluruh  anggota  dapat  dilihat  dari  adanya  pertemuan  rutin kelompok yang selalu diikuti oleh hampir seluruh anggotanya. Sesi diskusi dalam pertemuan saat  itu  juga  banyak  yang  aktif,  sehingga  dapat  sebagai  tolak  ukur  antusisme  anggota kelompok  dalam  kegiatan  ini.  Penggunaan  biopestisida  berbasis Trichoderma sp.,  sesuai dengan  potensi  wilayah  Kelompok  Tani  Edi  Tani  dengan  sebagian  besar  warga  desa Lengkong  memiliki  ternak  kambing  dan  sapi.  Kotoraan  ternak  tersebut  dapat  digunakan sebagai  media  untuk Trichoderma sp.  Nurbailis  dan  Martinius  (2011)  menyatakan  bahwa bahan  organik  dapat  digunakan  untuk  peningkatan  kepadatan Trichoderma sp.  setelah diintroduksikan  pada  rizosfir  pisang.  Latifah et  al .,  (2011)  menyatakan  bahwa T.  harzianum mampu menghambat dengan melakukan persaingan, baik dalam hal ruang atau nutrisi dengan jamur  patogen.  Lebih  lanjut  Pérez  Vicente, et  al .,  (2009),  menyatakan  bahwa  aplikasi T. harzianum A34  yang  dilakukan  seminggu  sebelum  inokulasi  Foc,  mampu  mengedalikan patogen tersebut. Aplikasi 20 g formulasi 8 × 10 9 konidia mL -1 saat tanam dan setelah pindah tanaman  juga  dapat  mengendalikan  95%  lebih  tinggi  pada  jenis  pisang  Burro  CEMSA  dan FHIA 03.
P erbanyakan  massal  isolat Trichoderma sp.  menggunakan  media  beras,  mudah dilakukan oleh petani. Setelah itu, aplikasi pada pupuk kotoran ternak saat pemberian pupuk dasar  juga  mudah  dilakukan  oleh  petani  setempat,  karena  sebagian  besar  warga  merupakan pemilik ternak kambing. Potensi lokal bahan organik sebagai media tumbuh Trichoderma sp. dapat  digunakan  sebagai  modal  awal  pengembangan  biopestisida.  Upaya  petani  juga  tidak mengandalkan pengendalian dengan satu jenis metode, tetapi dapat dipadukan dengan metode
lainnya juga. Thangavelua, et al ., (2004), p engujian lima substrat organik berupa dedak padi, butiran  sekam  padi,  pupuk  kandang, pseudostem pisang  dan  daun  pisang  kering, menunjukkan  daun  pisang  kering  adalah  bahan  pembawa  terbaik  untuk  pertumbuhan T. harzianum .  Zang, et  al., (2013)  tumpangsari  dan  rotasi  pisang  dengan  kucai  ( Allium tuberosum Rottler)  telah  digunakan  sebagai  metode  yang  efektif  untuk  mengendalikan  layu Fusarium pisang di Cina Selatan.

## 4. KESIMPULAN
Kelompok  Tani  Edi  Tani  telah  mengalami  peningkatan  pengetahuan  tentang biopestisida untuk pengendalian penyakit pisang. Semangat ingin lebih maju untuk Kelompok Tani Edi Tani menjadi modal utama untuk peningkatan hasil kegiatan budidaya pisang.
5. SARAN
Perlu  adanya  pendampingan  yang  berkelanjutan  pada  pengendalian  penyakit  pisang disinergikan dengan beberapa metode pengendalian terpadu lainnya.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada  Program  Studi  Agroindustri  Politeknik Banjarnegara atas partisipasi mahasiswa Angkatan 2017 dalam kegiatan PkM ini.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] BPS  Kab.  Banjarnegara.  2018. Kecamatan  Rakit  Dalam  Angka  2018 .  BPS.  Kab. Banjarnegara.
[2] Tarigan, F. 2019. Sistem pakar mendiagnosa penyakit layu fusarium pada tanaman pisang dengan menggunakan metode certainty factor. Majalah Ilmiah INTI ,  No. 14, Vol. 1, 60- 64.
[3] BPTP Bali. 2017. Menyelamatkan Pisang dari Layu Fusarium.
http://bali.litbang.pertanian.go.id/ind/index.php/info-teknologi/728-menyelamatkan- pisang-dari-serangan-layu-fusarium, diakses 30 September 2019.
[4] Nurbailis  &  Martinius.  2011.  Pemanfaatan  bahan  organik  sebagai  pembawa  untuk peningkatan  kepadatan populasi trichoderma viride pada rizosfir pisang dan pengaruhnya terhadap penyakit layu fusarium. J. HPT  Tropika , Vol. 11, No. 2, 177 – 184.
[5] Latifah,  A.,  Kustantinah,  dan  Soesanto,  L.  2011.  Pemanfaatan  beberapa  isolat Trichoderma  harzianum  sebagai  agensia  pengendali  hayati  penyakit  layu  fusarium  pada bawang merah in planta. Eugenia, Vol. 17, No. 2, 86-95.
[6] Pérez Vicente, L., Batlle Viera,  A., Chacón  Benazet, J., Montenegro Moracén, V. 2009. Efficacy of Trichoderma harzianum A34 in the biocontrol of Fusarium oxysporum f.sp. cubense, the causal agent of Fusarium wilt or Panama disease of bananas in Cuba. Fitosanidad . Vol. 13 No. 4 : 259-263.
[7] Thangavelua,  R.,  Palaniswamib,  A.,  Velazhahanc,  R.  2004.  Mass  production  of Trichoderma  harzianum for  managing  fusarium  wilt  of  banana. Agriculture,  Ecosystems & Environment , Vol. 103 No. 1 : 259-263.
[8] Zhang, H., Mallik, A., Ren Sen Zeng, R.S. 2013. Control of panama disease of banana by rotating  and  intercropping  with  chinese  chive  ( Allium  Tuberosum Rottler):  role  of  plant volatile. Journal of Chemical Ecology, Vol. 39 : 243–252.