Vol. 7, No. 1, 2022
DOI : 10.30653/002.202271.45

## Pemberdayaan Masyarakat Pembudidaya Ikan Nila di Desa Paya Udang Kecamatan Seruway Kabupaten Aceh Tamiang
Sandry Maulizar 1 ,Julia Ananda ², Naila Fauziah³, Septi Masnuria Siregar 4 , Sayed Latiful Ashrori 5 , Zidni Ilman Navia 6
1 , 2, 3, 4, 5, 6 Program Studi Biologi, Fakultas Teknik, Universitas Samudra, Aceh, 24416 Indonesia.

## A B S T R A C T
Paya Udang is a village located in Seruway sub-district, Aceh Tamiang district, Aceh Province. Due to the lack of understanding related to community aquaculture management in managing freshwater fish farming in Paya Udang village, it is necessary to conduct aquaculture management training. The purpose of this training activity is to equip the  Paya  Udang  village  community  in  tilapia  cultivation  activities.  This  activity  was  carried  out  in  Paya  Udang village, Seruway sub-district, Aceh Tamiang district, involving 6 participants. The method used is a Participatory Rural Appraisal (PRA) and Community development approach. The result of this training activity is an increase in the  knowledge  of  the  members  of  the  PEMUDA  JAYA  cultivation  group  in  the  cultivation  of  freshwater  fish, especially tilapia.
Keywords: freshwater fish , cultivation management, community empowerment, Paya Udang .
Received: 02.12.2021 Revised: 31.01.2022 Accepted: 18.02.2022 Available online: 28.02.2022

## Suggested citation:
Maulizar,  S.,  Ananda,  J.,  Fauziah,  N.,  Siregar,  S.M.,  Ashrori,  S.L.,  Navia,  Z.I.  (2022).  Pemberdayaan Masyarakat Pembudidaya Ikan Nila di Desa Paya Udang Kecamatan Seruway Kabupaten Aceh Tamiang. Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 7 (1), 157-162. DOI: 10.30653/002.202271.45
Open Access | URL: http://jurnal.unmabanten.ac.id/index.php/jppm/
6 Corresponding  Author:  Program  Studi  Biologi,  Fakultas  Teknik,  Universitas  Samudra,  Jl.  Prof.  Syarief  Thayeb, Meurandeh, Langsa, Aceh, Indonesia. 24416; Email: navia1529@gmail.com

## JURNAL PENGABDIAN PADA MASYARAKAT
ISSN 2540-8739 (print) | ISSN 2540-8747 (online) http://jurnal.unmabanten.ac.id/index.php/jppm

## PENDAHULUAN
Indonesia  adalah  negara  kepulauan  yang  memiliki  luas  perairan  sekitar  5,8  juta  km2 (Salsabila  &  Suprapto.  2018).  Luasnya  area  perairan  tersebut  sangat  menunjang  dalam  sector untuk  perikanan.  Di  Indonesia,  nila  adalah  salah  satu  jenis  ikan  air  tawar  yang  paling  umum dijumpai  dan  sangat  popular  di  kalangan  masyarakat.  Berdasarkan  data  statistik  Kementerian Kelautan  dan  Perikanan  Indonesia  dalam  Salsabila  &  Suprapto  (2018)  menyatakan  bahwa produksi  ikan  nila  sebanyak  592.365  ton  dan  rata-rata  produksi  sebanyak  197.455  ton  serta persentase pertumbuhan sebesar 22,75%, ini tercatat pada tahun 2015. Sektor perikanan air tawar masih  menjadi  sumber  perekonomian  baru  di  Indonesia,  hal  ini  didasarkan  pada  tersedianya potensi sumberdaya perikanan Indonesia yang cukup besar, sebagai sumber bahan baku protein hewani,  serta  dapat  menyerap  tenaga  kerja  dan  meningkatkan  pendapatan  serta  pemerataan pendapatan masyarakat (Saragih. 2010; Sukardi. 2018).
Kabupaten  Aceh  Tamiang  memiliki  potensi  alam  yang  besar  karena  letaknya  dari kawasan  pesisir  hingga  pegunungan.  Berbagai  potensi  yang  telah  dikembangkan  oleh masyarakat  kawasan  pesisir  diantaranya  yaitu  pemanfaatan  limbah  lidi  kelapa  sawit  sebagai bahan baku industri kreatif (Suwardi dkk. 2018), pemanfaatan tempurung kelapa sebagai karbon aktif (Navia dkk. 2018), pengolahan gula aren (Sutrisno dkk. 2021). Adapun di sektor perikanan yaitu budidaya ikan lele yang telah dikembangkan di Kabupaten Aceh Tamiang (Baihaqi dkk. 2020; Latief dkk. 2020; Sutrisno dkk. 2020). Sektor perikanan di Kabupaten Aceh Tamiang hingga saat ini masih menjadi potensi unggulan daerah karena adanya permintaan akan ikan air tawar yang  tinggi.  Untuk  itu,  perlu  dilakukan  suatu  upaya  yang  besar  dalam  pengembangan sumberdaya alam yang didukung oleh sumberdaya manusia yang mumpuni untuk mengelola potensi daerah tersebut. Salah satunya di Kecamatan Seruway khususnya di Desa Paya Udang.
Pada  budidaya  ikan  ikan  nila  telah  dilakukan  pelatihan  manajemen  kelompok  yang bertujuan untuk membantu masyarakat pembudidaya ikan nila ini dapat membentuk kelompok dan  mengoptimalisasi  kelompok  masyarakat  dalam  budidaya  ikan  nila  di  Desa  Paya  Udang (Navia  dkk.  2021).  Setelah  masyarakat  dilatih  dalam  manajemen  kelompok,  selanjutnya masyarakat perlu dilatih untuk mengelola budidaya ikan nila agar dapat memproduksi ikan nila dengan  baik  dan  benar.  Hasan  (2021)  menyatakan  bahwa  fungsi  organisasi  kelompok  sangat penting dalam menunjang budidaya ikan agar produksi ikan dapat dihasilkan sesuai target yang diharapkan.  Permintaan  pasar  yang  cukup  tinggi  mengenai  konsumsi  ikan  air  tawar  pada masyarakat  Desa  Paya  Udang  Kecamatan  Seruwai  Kabupaten  Aceh  Tamiang.  Dalam  hal  ini adalah  masyarakat  di  Desa  Paya  Udang  Kecamatan  Seruwai  Kabupaten  Aceh  Tamiang berpeluang besar untuk mensejahterakan usaha budidaya ikan nila. Desa Paya Udang terletak di Kecamatan Seruway dan berada di sekitar bantaran sungai Tamiang. Masyarakat di Desa Paya Udang mempunyai kolam ikan air tawar yang berlimpah dan belum dikelola secara maksimal karena  berbagai  keterbatasan  sehingga  hasil  usahanya  masih  terbilang  minim.  Sehingga  hal tersebut belum cukup mampu untuk mendukung memaksimalkan produksi ikan air nila dan juga mendukung  perekonomian  pelaku  budidaya.  Hal  itu  didukung  dengan  seiring  perjalananya ditemukan berbagai permasalahan yang dihadapi oleh petani ikan nila tersebut, salah satunya yaitu  permasalah  predator  alami  yang  memangsa  ikan-ikan  mereka  serta  kurangnya pengetahuan  mengenai  bagaimana  cara  manajemen  budidaya  ikan  nila  yang  baik  dan  benar. Untuk  itu  perlu  dilakukan  suatu  upaya  pemberdayaan  masyarakat  dengan  melakukan peningkatan partisipasi aktif dari masyarakat yang bertujuan untuk pengembangan masyarakat dalam rangka memenuhi kebutuhan hidup dan menyelesaikan persoalan yang dialami oleh suatu komunitas masyarakat (Darmansyah. 2016).
Mashur  (2020)  menyatakan  bahwa  bahwa  pemberdayaan  masyarakat  adalah  konsep pembangunan  ekonomi  yang  menganut  nilai-nilai  masyarakat  yang  bersifat  berpusat  pada
masyarakat,  partisipasi  aktif,  pemberdayaan,  dan  keberlanjutan.  Dalam  mendukung  sector perikanan,  Mashur  (2019)  menyatakan  bahwa  perlu  dilakukan  tiga  kegiatan  utama pengembangan  masyarakat  dalam  pengelolaan  ikan  yaitu  peningkatan  kapasitas  dan pemberdayaan  masyarakat,  pengembangan  kelompok  dan  lembaga,  serta  adanya  manajemen yang mendukung pengelolaan usaha budidaya.
Tujuan  dari  pemberdayaan  ini  adalah  untuk  meningkatkan  produksi  ikan  air  tawar untuk memenuhi permintaan konsumsi ikan air tawar yang cukup tinggi di Desa Paya Udang, Kecamatan  Seruwai,  Kabupaten  Aceh  Tamiang,  bahkan  permintaan  pemasaran  di  daerah  luar kabupaten. Selain itu, pemberdayaan ini dapat membuat pembudidaya ikan air tawar mandiri dengan hasil yang berkualitas. Saat ini permintaan pasar ikan air tawar di desa Paya Udang cukup tinggi, sehingga peluang ini banyak menarik minat masyarakat untuk membudidayakan ikan air tawar, terutama dalam pengembangannya.

## Gambar 1. Kolam Budidaya Ikan Nila

## METODE
Metode pelaksanaan yang  dipakai dalam kegiatan  PHP2D ini berupa Pelatihan : digunakan untuk kegiatan yang melibatkan a) penyuluhan tentang substansi kegiatan yang disertai dengan demonstrasi atau percontohan untuk realisasinya, b) pelatihan dalam pengoperasian sistem atau peralatan, c) pembentukan kelompok wirausaha baru, d) penyediaan jasa layanan bersertifikat kepada  masyarakat.Tahap  awal  yang  dilaksanakan  yaitu  dengan  wawancara  secara  langsung dengan  mitra  mengenai  permasalahan  secara  obyektif.  Tahap  selanjutnya  dari  kegiatan  yang dilaksanakan yaitu berupa koordinasi dan diskusi secara langsung dengan kepala desa dan Ketua BUMK,  lalu  setelah  nya  tim  pelaksana  menyampaikan  rancangan  pelaksanaan  kegiatan  untuk kelompok  masyarakat  sasaran.  Tim  pelaksana  kegiatan  menjelaskan  secara  detail  rincian  dan jadwal  kegiatan  kepada  kepala  desa,  Ketua  BUMK,  serta  masyarakat  Desa  Paya  Udang  dalam rangka sosialisasi kegiatan pada tanggal 12 September 2021.  Tahapan akhir dari kegiatan ini yaitu pelatihan  manajemen  budidaya  ikan  air  tawar  yang  dilaksanakan  pada  bulan  Oktober  hingga November 2021 dan diikuti oleh anggota kelompok budidaya PEMUDA JAYA desa Paya Udang sebanyak 6 orang. Selanjutnya tahapan pendampingan berupa diskusi interaktif secara langsung kepada  anggota  kelompok  budidaya  dan  Ketua  BUMK  mengenai  bagaimana  cara pembudidayaan ikan air tawar terutama ikan nila yang baik dan benar.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan pengabdian ini salah satu rangkaian dari kegiatan Program Holistik Pembinaan dan Pemberdayaan Desa (PHP2D) bagi masyarakat petani ikan nila di Desa Paya Udang. Dalam menjalankan  kegiatan  ini  dilalui  beberapa  tahapan,  mulai  dari  kegiatan  sosialisasi  pelatihan menajemen  dilakukan  pada  tanggal  12  September  2021  bersama  dengan  Kepala  Desa,  ketua BUMK, dan anggota masyarakat petani ikan nila. Tahap sosialisasi ini kami melakukan penetapan
jadwal  kegiatan  pelatihan  menajemen  budidaya  ikan.  Setelah  dilakukan  tahap  penjadwalan kegiatan  pelatihan  menajemen  budidaya  ikan  nila  barulah  ditetapkan  tanggal  pelatihan menejamen budidaya yaitu tanggal 04 November 2021.
Kegiatan pelatihan manajemen budidaya ikan diikuti oleh anggota budidaya PEMUDA JAYA di desa Paya Udang sebanyak 6 orang. Dalam pelaksanaan kegiatan manajemen budidaya ikan  dilakukan  dengan  metode  Ceramah  kemudian  pemeteri  tersebut  menyampaikan  atau menjelaskan  mengenai  bagaimana  cara  manajemen  budidaya  pada  anggota  budidaya  di  desa Paya  Udang.  Pelaksanaan  pelatihan  menajemen  budidaya  pada  anggota  budidaya  PEMUDA JAYA secara umum berjalan lancar sesuai dengan target yang ditetapkan oleh tim pelaksana (Tim PHP2D),  indikator  kesuksesan  pelaksana  dapat  dilihat  dari  bertambahnya  wawasan  anggota budidaya mengenai cara pembudidayaan ikan air tawar di desa Paya Udang Kecamatan Seruway Kabupaten Aceh Tamiang yang baik dan benar ( gambar 1 ).
(a)
(b)
Gambar 2. Antusias Masyarakat di Desa Paya Udang Mengikuti Pelatihan Menajemen Budidaya Ikan.
Materi  kegitan  pelatihan  menajemen  budidaya  ini  dipaparkan  oleh  bapak Suhardiansyah, S.Pi, beliau merupakan salah satu anggota Dinas Pangan, Kelautan dan Perikanan Aceh  Tamiang.  Dalam  pemaparanya  dari  bapak  Suhardiansyah  menyampaikan  bahwa  dalam pembudidayaan  ikan  nila  itu  perlu  diperhatikan  pakan  dari  ikan  tersebut,  sangat  disarankan untuk menggunakan pakan dengan protein tinggi. Selain dengan pakan protein tinggi,ikan nila juga  bisa  diberi  pakan  alternative  berupa  sayur-sayuran.  Hal  itu  dimaksudkan  untuk meminimalkan biaya pakan dari kegiatan budidaya.
Dalam pelatihan ini bapak Suhardiansyah lebih banyak melakukan diskusi tanya jawab secara  langsung  dengan  anggota  pembudidaya  mengenai  apa  saja  hambatan-hambatan  dari kegiatan mereka. Hambatan yang dialami anggota budidaya diantaranya yaitu adanya predator alami yang memangsa ikan-ikan mereka serta tingginya harga pakan dipasaran. Menurut beliau untuk  menangani  predator  alami  seperti  burung  hantu  dan  biawak  dapat  dilakukan  dengan berbagai cara. Salah satunya yaitu untuk menangani predator biawak dapat menggunakan jeroan ayam yang telah dicampur dengan racun tikus lalu diletakkan di daerah yang kira-kira  menjadi tempat melintas biawak tersebut. Hal itu dinilai sangat efektif.
Pelatihan pengelolaan budidaya ikan air tawar ini mengutamakan diskusi interaktif di lokasi kegiatan. Sehingga permasalahan yang muncul dapat ditemukan bersama. Hasil pelatihan awal menunjukkan bahwa sistem budidaya yang sering digunakan masih menggunakan sistem budidaya  ikan  semi  intensif.  Hal  ini  menjadi  perhatian  sekaligus  peluang  bagi  tim  dan  mitra untuk  memampukan  pembudidaya  ikan  menerapkan  sistem  budidaya  ikan  secara  intensif dengan tetap menjaga kualitas media budidaya sesuai dengan kebutuhan benih  ikan sehingga produksi benih ikan dapat terus berlanjut. dan memenuhi target produksi.
Dalam kegiatan budidaya juga harus memperhatikan kuantitas isi kolam jangan sampai kolam  diisi  dengan  bibit  ikan  yang  melebihi  kuantitasnya.  Hal  itu  dapat  mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan ikan nila dan juga dapat mengurangi kadar oksigen didalam air yang mengakibatkan ikan-ikan banyak yang mati. Selain itu, jumlah ikan yang melebihi batas juga sangat mempengaruhi biaya untuk pakan ikan tersebut.
(a)
(b)
Gambar 3. Documentasi Kegiatan Dan Penyerahan Sertifikat Kepada Pemateri Pelatihan Menajemen
Budidaya Ikan
Dalam kegiatan pelatihan manajemen budidaya, anggota pembudidaya sangat antusias mengikutinya  dan  dapat membuka  wawasan  mereka.   Mereka  berfikir  bahwa ternyata  banyak cara untuk membasmi predator alami dan juga banyak alternative dari pakan ikan yang dapat mengurangi biaya pakan untuk budidaya.
Berdasarkan  analisis,  ketersediaan  bahan  baku  untuk  produksi  pakan  ikan  di  daerah mitra seperti dedak, keong, serta tumbuhan yang berpotensi sebagai pakan alami cukup tinggi. Langkah awal yang dilakukan adalah pertukaran informasi nutrisi pakan ikan, pembuatan resep pakan ternak, produksi pakan ikan sendiri serta penggunaan dan perawatan mesin pakan ikan. Sehingga  mitra  dapat  memproduksi  pakan  ikan  sendiri  untuk  memenuhi  kebutuhan  pangan selama produksi benih dan menekan biaya produksi.
Secara umum keberlanjutan budidaya ikan air tawar di Desa Paya Udang meliputi kondisi fisik  seperti  iklim,  geomorfologi,  tanah  dan  hidrografi.  Sedangkan  kondisi  sosial  yaitu  modal, benih ikan, tenaga kerja, pakan ternak, panen, pemasaran dan keuntungan sejalan dengan kondisi pembudidaya  ikan.  Proses  budidaya  ikan  didasarkan  pada  karakteristik  pembudidaya  ikan. Kontribusinya terhadap pendapatan umumnya relatif sedang, terbukti dari pendapatan negara dan perumahan yang digunakan. Temuan Berdasarkan analisis, salah satu upaya mendasar dalam pengembangan budidaya ikan air tawar di Desa Paya Udang.

## SIMPULAN
Berdasarkan hasil kegiatan pelatihan dan pendampingan bagi masyarakat petani ikan nila dapat  disimpulkan  bahwa  masyarakat  petani  ikan  nila  Desa  Paya  Udang  telah  memahami mengenai  cara  budidaya  ikan  yang  baik  dan  benar.  Hal  ini  terlihat  dari  antusiasme  anggota budidaya dalam diskusi dengan bapak suhardiansyah. Peran aktif mitra program yaitu kelompok pembudidaya ikan sangat tinggi, sehingga solusi atau metode yang digunakan dalam pemecahan masalah yang dihadapi mitra dapat diterima dengan baik. Kegiatan ini memberikan dampak yang sangat  baik  bagi  keberlanjutan  budidaya  ikan  nila  di  Desa  Paya  Udang  Kecamatan  Seruway Kabupaten Aceh Tamiang karena kegiatan ini memberikan pemahaman mengenai cara budidaya ikan nila yang baik dan benar kepada para petani iakn nila di desa paya udang.

## Ucapan Terimakasih
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada  Direktorat  Pembelajaran  dan  Kemahasiswaan, Kementerian  Pendidikan,  Kebudayaan,  Riset  dan  Teknologi  yang  telah  mendanai  kegiatan pengabdian  kepada  masyarakat  melalui  skema  kegiatan  Program  Holistik  Pembinaan  dan Pemberdayaan Desa (PHP2D) tahun 2021 dengan nomor kontrak 63/E2/PPK/SPK/PHP2D/2021. Penulis  juga    mengucapkan  terima  kasih  kepada  Rektor  Universitas  Samudra,  Pemerintah
Kabupaten  Aceh  Tamiang,  Pemerintah  Desa  Paya  Udang,  dosen  dan  mahasiswa  Universitas Samudra, serta masyarakat Desa Paya Udang.

## REFERENSI
Baihaqi, B., Latief, A.,  Putra, A., & Suwardi, A. B. (2020). Pemberdayaan Pokdakan Tanah Berongga-Sido Urep  melalui  budidaya  lele  bioflok  autotrof  di  Kabupaten  Aceh  Tamiang. Jurnal  Pengabdian UntukMu NegeRI , 4(2), 180 – 186. https://doi.org/10.37859/jpumri.v4i2.2103 Hasan, Afifa, N., Maulana, I., Wahyuni, S., Novita, Anugrah, D., Fitri, Hafza, Naharia, Sahodding, Y., Rifai,
A., Hartono, Aminullah, & Elihami. (2021). Budidaya ikan nila pada kolam tanah. Maspul Journal of Community Empowerment , 1(2), 24 – 33. https://ummaspul.e-
journal.id/pengabdian/article/view/782/362
Latief,  A.,  Putra,  A.,  Suwardi,  A.  B.,  &  Baihaqi,  B.  (2020).  Peningkatan  Kemandirian  Ekonomi  Pokdakan Tanah  Berongga  Melalui  Budidaya  Lele  Bioflok  Autotrof  di  Kabupaten  Aceh  Tamiang. Jurnal Masyarakat Mandiri , 4(6), 7 – 11. https://www.researchgate.net/profile/Agus-As/amp Mashur, D., Putra, R., Herman, H., Mayarni, M., Nasution, M., Hariyani, E., Musadad, M., & Putri, R. (2019).
Penguatan  Iptek  dan  kearifan  lokal  dalam  pengelolaan  perikanan  di  Desa  Pangkalan  Jambi Kecamatan  Bukit  Batu  Kabupaten  Bengkalis. Unri  Conference  Series:  Community  Engagement ,  1,
290-296. https://doi.org/10.31258/unricsce.1.290-296
Mashur,  D.  Fadel  M.  Azhari,  Putri  Zahira.  (2020).  Pemberdayaan  Masyarakat  Melalui  Pengembangan Budidaya Ikan Air Tawar di Kabupaten Pasaman. Jurnal Niara Vol. 13, 172-179. Navia,  Z.  I., Fitriani,  &  Mardina,  V.  (2018).  Empowerment Community  through the  Making  of  Activated Carbon from Coconut Shells as a Filter in Gravity-Fed Filtering System. Agrokreatif Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat , 4(1), 75. https://doi.org/10.29244/agrokreatif.4.1.75-80
Navia,  Z.  I.,  Maulizar,  S.,  Ramaidani,  R.,  Aini,  M.,  Rahayuni,  S.,  Mahyuda,  S.,  &  Andika,  R.  M.  (2021). Pelatihan  manajemen  kelompok  masyarakat  bagi  petani  ikan  nila  di  Desa  Paya  Udang Kecamatan  Seruwai  Kabupaten  Aceh  Tamiang. Jurnal  Abdi Masyarakat  Indonesia ,  1(2),  287 – 292. https://doi.org/10.54082/jamsi.101
Salsabila,  M.,  &  Suprapto,  H.  (2019).  Teknik  pembesaran  ikan  nila  (Oreochromis  niloticus)  di  instalasi budidaya  air  tawar  Pandaan,  Jawa  Timur. Journal  of  Aquaculture  and  Fish  Health ,  7(3),  118. https://doi.org/10.20473/jafh.v7i3.11260
Saragih. (2010). Paradigma Baru Pembangunan Ekonomi Berbasis Pertanian . Bogor (ID): IPB Press. Sukardi, P., Soedibya, P. H. T, Pramono, T., B. (2018). Produksi budidaya ikan  nila ( Oreochromis niloticus ) sistem  bioflok  dengan  sumber  karbohidrat  berbeda. Asian  Journal  of  Innovation  and Entrepreneurship , 3(2), 198-203.
Sutrisno, I. H., Baihaqi, B., & Navia, Z. I. (2020). Budidaya ikan lele ( Clarias sp) dengan sistim kolam bioflok pada  pokdakan  tanah  Berongga-Sido  Urep. Jurnal  Pengabdian  UntukMu  NegeRI ,  4(2),  160 – 164. https://doi.org/10.37859/jpumri.v4i2.2033
Suwardi, A. B., Baihaqi, & Saumi, F. (2018). Inovasi Produk Kerajinan Limbah Kelapa Sawit Menggunakan Teknologi Ramah Lingkungan. Agrokreatif Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat , 4(1), 22 – 30.

## Copyright and License
This  is  an  open  access  article  distributed  under  the  terms  of  the  Creative Commons  Attribution  4.0  International  License,  which  permits  unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.
© 2022 Sandry Maulizar, Julia Ananda, Naila Fauziah, Septi Masnuria Siregar, Sayed Latiful Ashrori, Zidni Ilman Navia
Published by LP3M of Universitas Mathla’ul Anwar Banten in collaboration with the Asosiasi Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (AJPKM)