165-178
179-186
187-194 195-202 203–214 215–224 225 - 234

## A.  Optimalisasi Pemupukan, Jarak Tanam, dan Populasi Tanaman untuk Peningkatan Produktivitas Jagung di Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan
The Optimization of Fertilization, Plant Spacing, and Plant Population to Increase Maize Productivity in Bone, South Sulawesi Syafruddin ...............................................................................................................................
B.   Tingkat Serangan Hama Penggerek Batang Jagung Ostrinia furnacalis Guenee ( Lepidoptera: Crambidae )  pada Beberapa Varietas Jagung Komposit Level of Attack of Corn Stem Borer Ostrinia furnacalis Guenee (Lepidoptera: Crambidae) on Some Composite Corn Varieties Subiadi dan Surianto Sipi ........................................................................................................
C.   Analisis Rantai Pasok Beras Organik di Provinsi Jawa Barat Analysis of Organic Rice Supply Chain in West Java Province Pradeka Brilyan Purwandoko, Kudang Boro Seminar, Sutrisno, dan Sugiyanta ....................
D.   Analisis Permintaan Beras di Kota Padang Sumatera Barat : Pendekatan Ordinary Least Squares
Demand Analysis of Rice in Padang West Sumatera : Ordinary Least Squares Approach
Angelia Leovita dan Dian Fauzi .............................................................................................
E.   Peranan Komoditas Tanaman Pangan Unggulan terhadap Kesempatan Kerja dan Pendapatan di Kabupaten Sukoharjo (Analisis Input-Output ) The Role of Leading Food Crop Commodities toward Job Opportunities and Income in Sukoharjo Regency (Input-Output Analysis) Tuminem, Suprapti Supardi, dan Minar Ferichani ..................................................................
F.   Potensi Pati Resisten Beras sebagai Bahan Pangan Fungsional The Potential of Rice Resistant Starch as Fungsional Food Ingredient Zalniati Fonna Rozali, Endang Yuli Purwani, Diah Iskandriati, Nurheni Sri Palupi, dan Maggy Thenawidjaja Suhartono .............................................................................................
G.   Teknologi Pengolahan dan Peningkatan Nilai Gizi Dodol Processing Technology and Nutritional Improvements of Dodol Gusti Setiavani, Sugiyono, Adil B. Ahza, dan Nugraha E. Suyatma ......................................

## KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena atas segala perkenan dan kuasa-Nya, Jurnal PANGAN Vol. 27 No. 3 Desember 2018 ini dapat diterbitkan. Ucapan terima kasih dan apresiasi yang sebesar-besarnya disampaikan kepada para penulis yang telah berpartisipasi dalam mengirimkan karyanya, juga kepada penyunting ahli yaitu : Prof. (Riset). Dr. Ir. Didi Ardi Suriadikarta, M.Sc., Prof. Dr. Ir. Purwiyatno Hariyadi, Prof. Dr. Ir. Fransiska Rungkat Zakaria, M.Sc., Prof. Dr. Ir. C. Hanny Wijaya, M.Agr., Prof. Dr. Ir. Made Astawan, MS, Dr. Ir. Feri Kusnandar, M.Sc., dan Dr. Ir. Lilik Tri Indriyati, M.Sc.
Pada edisi ketiga tahun 2018 ini, Jurnal PANGAN kembali hadir dengan lima artikel ilmiah ( research article ) dan dua artikel kajian ( review article ) yang terkait komoditi pangan jagung dan beras. A rtikel ilmiah pertama merupakan tulisan Syafruddin dengan judul “Optimalisasi Pemupukan, Jarak Tanam, dan Populasi Tanaman untuk Peningkatan Produktivitas Jagung di Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan” . Artikel selanjutnya dengan judul “Tingkat Serangan Hama Penggerek Batang Jagung Ostrinia furnacalis Guenee ( Lepidoptera: Crambidae ) pada Beberapa Varietas Jagung Komposit” merupakan hasil tulisan dari Subiadi dan Surianto Sipi. Artikel Pradeka Brilyan Purwandoko, Kudang Boro Seminar, Sutrisno, dan Sugiyanta mengangkat tema “Analisis Rantai Pasok Beras Organik di Provinsi Jawa Barat” . Selanjutnya, Angelia Leovita dan Dian Fauzi menulis artikel tentang “Analisis Permintaan Beras di Kota Padang Sumatera Barat : Pendekatan Ordinary Least Squares ” . Melengkapi rangkaian artikel ilmiah, hadir artikel yang ditulis oleh Tuminem, Suprapti Supardi, dan Minar Ferichani dengan judul “Peranan Komoditas Tanaman Pangan Unggulan terhadap Kesempatan Kerja dan Pendapatan di Kabupaten Sukoharjo (Analisis Input-Output )” .
Artikel review pertama merupakan tulisan dari Zalniati Fonna Rozali, Endang Yuli Purwani, Diah Iskandriati, Nurheni Sri Palupi, dan Maggy Thenawidjaja Suhartono yang mengangkat tema beras dengan judul “Potensi Pati Resisten Beras sebagai Bahan Pangan Fungsional” . Artikel review selanjutnya merupakan artikel penutup pada Jurnal PANGAN edisi ini merupakan tulisan Gusti Setiavani, Sugiyono, Adil B. Ahza, dan Nugraha E. Suyatma dengan judul “ Teknologi Pengolahan dan Peningkatan Nilai Gizi Dodol” .
Akhirnya Redaksi berharap jurnal PANGAN dapat menjadi media informasi mengenai pangan yang senantiasa memberikan nilai tambah bagi semua pemangku kepentingan. Atas dukungan Anda pula semoga kami bisa terus menghadirkan edisi-edisi selanjutnya.

## Selamat membaca.

## Redaksi

## ABSTRAK
Peningkatan  produktivitas  dan  efisiensi  usahatani  jagung  dapat  dilakukan  antara  lain  dengan mengoptimalkan pemupukan, jarak tanam, dan populasi tanaman. Penelitian ini bertujuan untuk merekomendasikan pemupukan N, P, dan K juga jarak tanam dan populasi tanaman yang optimal pada sentra pengembangan tanaman jagung di Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan.  Penelitian dilaksanakan pada bulan April–Juli 2016.  Pemupukan, jarak tanam, dan populasi optimal diperoleh dengan menggunakan program Pemupukan Jagung Spesifik Lokasi (PuJS) berdasarkan data rata-rata produktivitas yang diperoleh petani, sifat fisik dan kimia tanah, jarak tanam, populasi tanaman, pemupukan di tingkat petani, dan target/ peluang hasil pada masing-masing sentra pertanaman jagung pada setiap kecamatan di Kabupaten Bone. Teknologi dapat direkomendasikan jika mempunyai Marginal Rate Return (MRR) > 100 persen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemupukan optimal jagung di Kabupaten Bone adalah 150–170 kg N,  47– 57 kg P 2 O 5 ,  29– 63 kg K 2 O, dan 0– 24 kg S per hektar dengan nilai MRR 210–484 persen dengan kenaikan hasil sebesar 2,9–3,7 ton/ha. Jarak tanam 70 cm x 20 cm, 60 cm x 25 cm, dan 80 cm x 18 cm dengan populasi optimal 66.666–71.429 tanaman/ha. Hasil penelitian ini layak diterapkan karena mempunyai nilai MRR > 100 persen. Penerapan hasil penelitian ini akan membutuhkan biaya yang lebih tinggi, tetapi juga menghasilkan pendapatan, keuntungan, dan rasio R-C lebih tinggi dibanding yang dilakukan petani saat ini.
kata kunci :  pemupukan,  jagung, spesifik lokasi

## ABSTACT
Increased productivity and efficiency of corn farming can be obtained through several treatments such as optimizing fertilization, spacing, and plant populations. This study was aimed to recommend the fertilization of N, P, and K, as well as plant spacing and plant population which optimal at maize cropping development  center  in  Bone,  South  Sulawesi.  The  study  was  conducted  from April  to  July  2016.  The optimization of fertilization, plant spacing and the population was obtained by using the Maize Nutrient Expert (MNE)   based on the average productivity of maize in farmers level, soil physical and chemical properties, plant spacing, plant population,  fertilizer dosage used by farmers (existing fertilization), and attainable yield at each sub-district in Bone District. Technology will be recommended if it has a Marginal Rate Return (MRR)> 100 percent. The results of the research showed that optimal maize fertilization in Bone District was 150 – 170 kg N, 47–57 kg P2O5, 29–63 kg K2O, and 0–24 kg S per hectare with MRR 210–484 percent and the increase in yield of 2.9–3.7 ton/ha. Plant spacing of 70 cm x 20 cm, 60 cm x 25 cm, and 80 cm x 18 cm with the optimal population at 66,666–71,429 plants/ha. These results are feasible to be applied as the recommendation of improved technology on maize cropping because it has a value of MRR > 100 percent. The application of this recommendation will require higher costs, but on another side, it also generates higher revenues, profits, and the R-C ratio than that of technology existing at farmers.
keywords :  fertilization, maize, site specific

## Optimalisasi Pemupukan, Jarak Tanam, dan Populasi Tanaman untuk Peningkatan Produktivitas Jagung di Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan
The Optimization of Fertilization, Plant Spacing, and Plant Population to Increase Maize Productivity in Bone, South Sulawesi

## Syafruddin
Peneliti pada Balai Penelitian Tanaman Serealia Jl. Dr. Ratulangi No 274. Maros, Sulawesi Selatan Email : syaf.syafruddin@gmail.com
Diterima : 13 Juli 2018                             Revisi : 12 November 2018                 Disetujui : 10 Desember 2018

## I. PENDAHULUAN
J agung adalah komoditas tanaman pangan strategis kedua setelah padi. Kebutuhan jagung untuk pakan dan industri berbahan jagung (minyak jagung, makan ringan, dan lain-lain) terus meningkat setiap tahunnya seiring dengan pertumbuhan penduduk. Program Kementerian Pertanian untuk tanaman jagung saat ini adalah tercapainya swasembada jagung pada tahun 2017–2018 tanpa harus impor. Produksi jagung tahun 2018 ditargetkan sekitar 30,5 juta ton atau meningkat minimal 5 persen dibandingkan tahun sebelumnya. Target produksi tersebut dapat dicapai melalui perluasan areal tanam, dengan target tambahan luas tanam baru adalah 3,5 juta ha dan peningkatan produktivitas jagung dari 5,4 ton/ha menjadi 6,5 ton/ha (Dirjen Tanaman Pangan, 2017). Target produksi jagung sangat berpeluang dicapai mengingat hasil penelitian jagung dari berbagai institusi baik pemerintah maupun swasta telah mampu menyediakan teknologi produksi jagung dengan tingkat produktivitas 7,0–12,0 ton/ha, tergantung pada potensi lahan dan teknologi produksi yang diterapkan.
Pemupukan masih menjadi salah satu faktor kunci dalam pencapaian potensi hasil suatu varietas, namun diperlukan kecermatan dalam penggunaannya. Pupuk untuk tanaman pangan, terutama pupuk urea, ZA, phonska, dan pupuk majemuk lainnya masih disubsidi harganya, akan tetapi subsidi tersebut secara bertahap dikurangi dan pada akhirnya ditiadakan. Hal ini mengakibatkan harga pupuk cenderung semakin meningkat, sehingga berdampak terhadap peningkatan rasio biaya pemupukan dengan nilai produksi dan penurunan pendapatan petani jagung, karena itu diperlukan peningkatan efisiensi pemupukan. Peningkatan efisiensi  pemupukan  dapat  diperoleh  melalui pemupukan berimbang. Pemupukan berimbang adalah pemberian pupuk yang sesuai kebutuhan tanaman yang masih kurang dalam tanah dengan mempertimbangkan kemampuan tanah menyediakan hara secara alami dan kontinuitas pertanaman. Pemberian pupuk berimbang bersifat spesifik lokasi. Pemupukan spesifik  lokasi  selain  meningkatkan  efisiensi pemupukan, produktivitas, dan pendapatan petani, juga dapat mempengaruhi keberlanjutan
sistem produksi, kelestarian lingkungan, dan penghematan sumberdaya energi.
Penentuan rekomendasi pemupukan spesifik  lokasi  pada  tanaman  jagung  dapat menggunakan  perangkat  lunak  PuJS/MNE. Rekomendasi pemupukan berdasarkan program PuJS/MNE selaras dengan prinsip pengelolaan hara  spesifik  lokasi,  yaitu:  menggunakan  data hara tersedia, menggunakan pupuk N, P, dan K, dan hara lainnya yang secara optimum untuk mencapai hasil tinggi, menghindari pemberian hara ke tanaman secara berlebihan, mengurangi degradasi kesuburan tanah, dan meminimalkan dampak lingkungan (IPNI dan Badan Litbang Pertanian 2009, Pooniya, dkk., 2015). Pemupukan jagung spesifik lokasi menggunakan metode PuJS/MNE telah divalidasi di beberapa lokasi.  Pemupukan spesifik lokasi berdasarkan metode  PuJS/MNE    dapat  meningkatkan efisiensi  pemupukan  pada  tanaman  jagung sebesar 8–22 persen dibandingkan dengan pemupukan yang dilakukan di tingkat petani di Indonesia (Zaini  2011, Pampolino, dkk ., 2012), mengurangi takaran pupuk sebesar 34 persen, serapan hara dan efisiensi penggunaan hara  N, P, dan K, menekan kehilangan hara N dan dampak lingkungan, meningkatkan hasil tanaman pendapatan petani  di China (Yun- peng, dkk., 2013; Xu, dkk., 2014), serta  di India meningkatkan hasil jagung sebesar 10– 15 persen lebih tinggi dibandingkan dengan pemupukan di tingkat petani dan rekomendasi umum (Satyanarayana, dkk., 2013; Shahi, dkk., 2014).
Selain pemupukan, pengaturan jarak tanam dengan populasi yang optimal juga menjadi faktor penentu dalam peningkatan produktivitas jagung. Jarak tanam yang lebar menyebabkan populasi panen yang rendah, sehingga jumlah tongkol yang dipanen tidak maksimal, sebaliknya populasi tanam yang rapat dapat menimbulkan persaingan dalam memperoleh intensitas cahaya matahari, hara, dan air mengakibatkan ukuran tongkol dan biji kecil. Populasi yang optimal untuk tanaman jagung di daerah tropis adalah 65.000–75.000 tanaman/ha dan dengan satu tanaman per lubang tanam (IPNI dan Badan Litbang Pertanian 2009).
Informasi kebutuhan pupuk dan jarak tanam atau populasi tanaman yang optimal pada
pertanaman jagung yang spesifik lokasi sangat dibutuhkan petani atau pengguna lainnya untuk menjamin pertumbuhan, produktivitas jagung, dan keuntungan yang memuaskan. Penelitian ini bertujuan memperoleh perbaikan rekomendasi pemupukan N, P, dan K pada tanaman jagung yang spesifik lokasi berdasarkan agroekosistem pada lahan pengembangan jagung di Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan.

## II .  METODOLOGI
Penelitian dilaksanakan di Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan sejak bulan April sampai dengan Juli 2016. Penelitian menggunakan metode survei.  Data dikumpulkan berdasarkan pertanyaan pada isian program perangkat lunak PuJS/MNE versi 1.11 yang dikembangkan oleh International Plant Nutrition Institute (IPNI).
Tahapan pelaksanaan penelitian dilakukan sebagai berikut:

## 2.1. Pengumpulan data sekunder
Data sekunder yang dikumpulkan berupa data luas lahan pertanaman jagung dan sebaran jenis tanah di setiap kecamatan di Kabupaten Bone. Dari data luas lahan dan jenis tanah yang dominan terdapat di setiap kecamatan, dipilih dua desa untuk mewakili masing-masing kecamatan. Data dari lahan pertanaman jagung yang dipilih adalah dari lahan yang pertanamannya berada
dalam satu hamparan (tidak terpisah). Data produktivitas jagung tertinggi yang pernah dicapai berdasarkan hasil penelitian digunakan sebagai data standar peluang/target hasil   yang akan digunakan dalam simulasi.

## 2.2. Survei Sistem Usahatani Jagung
Data dan informasi yang dikumpulkan adalah jarak tanam, populasi tanaman, pemupukan, dan biaya usahatani di tingkat petani di setiap sentra pengembangan jagung yang dipilih. Data dan informasi yang diperoleh dilakukan melalui wawancara secara langsung terhadap 8–10 petani responden yang dilakukan pada saat panen. Responden terdiri dari ketua kelompok tani dan anggota petani jagung. Data hasil atau produktivitas jagung, jarak tanam, dan populasi tanaman diperoleh secara langsung di lapang. Hasil jagung diperoleh dengan cara menimbang berat tongkol dari lahan dengan luas 100 m 2 yang selanjutnya dikonversi ke hasil biji pada kadar air 15 persen. Rumus yang digunakan adalah:
Hasil  biji    (ton/ha)    =  (Berat  tongkol  100  m 2 )* rendemen * (100-Kadar air)/(100-15))*10.000
Apabila petani responden telah panen (hasil  panen  masih  ada/belum  dijual),  maka hasil diperoleh dengan cara menimbang 200 tongkol secara acak dan kemudian dikonversi
Tabel 1. Luas Lahan, Sifat Fisik dan Kimia Tanah pada Pengembangan Pertanaman Jagung di Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan, Tahun 2015
Keterangan: R = rendah, S = sedang, T = tinggi. Dianalisis menggunakan PuTK.
berdasarkan populasi tanaman yang dilakukan responden dan menghitung  populasi tanaman di lahan responden. Rumus yang digunakan adalah:
Hasil biji (ton/ha) = (berat 200 tongkol * rendemen *(100-Kadar air)/(100-15))*populasi tanaman per ha.
2.3. Analisis Sifat Fisik dan Kimia Tanah
Analisis  sifat  fisik  dan  kimia  tanah  dari lahan pertanaman jagung pada lokasi penelitian adalah kandungan C-organik (bahan organik), hara P, K, pH menggunakan perangkat uji tanah kering (PuTK), sedangkan tekstur tanah kering (PuTK), sedangkan tekstur tanah dilakukan pengamatan langsung di lapangan dengan metode pemijatan dengan jari tangan.

## 2.4. Rekomendasi Pemupukan, Jarak Tanam,
dan Populasi Tanaman Optimal
Data yang diperoleh selanjutnya disimulasi- kan menggunakan perangkat lunak Pemupukan Jagung  Spesifik  Lokasi  (PuJS) atau  Maize Nutrient  Expert  (MNE)  versi  1.1 . yang dikembangkan oleh International Plant Nutrient Institute (IPNI). Dari simulasi tersebut dihasilkan rekomendasi pemupukan N, P, dan K, serta jarak tanam dan populasi tanaman, sedangkan rekomendasi pemupukan belerang (S) dilakukan berdasarkan analisis tanah (pH tanah) dan respon  pemupukan  S  (pupuk  amonium  sulfat/ ZA) terhadap produktivitas jagung berdasarkan informasi petani.

## 2.5. Kelayakan Finansial Teknologi Rekomendasi
Rekomendasi teknologi (perbaikan pemupukan, jarak tanam, dan populasi tanaman jagung) diperoleh berdasarkan analisis usahataninya yang meliputi  biaya produksi, penerimaan, keuntungan, dan nisbah R/C  ( revenue/cost). Selain itu,  dilakukan juga analisis untuk mendapatkan nilai Marginal Rate Return (MRR) yang tinggi. Penghitungan MRR menggunakan rumus CIMMYT 1988 sebagai berikut:
MRR = (PRek – PEx)/(BRek-BEx)*100% ... (1) Keterangan :
PRek = Pendapatan kotor berdasarkan teknologi rekomendasi PuJS/ MNE PEx = Pendapatan kotor berdasarkan teknologi yang biasa digunakan petani Brek = Biaya produksi berdasarkan teknologi rekomendasi BEx = Biaya produksi berdasarkan teknologi yang biasa digunakan di petani
Jika MRR > 100 persen maka teknologi yang direkomendasikan layak diterapkan untuk produksi jagung dan pendapatan petani jagung di Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan.
Tabel 2. Takaran Pupuk dan Hasil Jagung di tingkat Petani di Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan Tahun 2016.

## III.  HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1  Potensi Lahan
Luas pertanaman jagung di Kabupaten Bone tahun 2015 adalah 50.935 ha, 58 persen dari luas tersebut, yang terkonsentrasi di empat kecamatan yang saling berdekatan, yaitu di Kecamatan Tellu Siatinge 11.884 ha, kecamatan Amali 8.740 ha, Kecamatan Ajangale 4.723 ha, dan Kecamatan Dua Boccoe 4.368 ha (BPS Bone, 2016). Jenis tanah utama pada pengembangan jagung di Kabupaten Bone adalah  Alfisol,  Ultisol,  Inceptisol,  dan  Vertisol. Sifat  fisik  dan  kimia  tanah  bervariasi  antar lokasi. Tekstur tanah tergolong klei atau lom, dengan pH agak masam sampai netral. Status hara P tergolong rendah sampai sedang. K tergolong rendah sampai tinggi, dan C-organik rendah, kecuali Tellu Siatinge yang tergolong sedang (Tabel 1). Berdasarkan jenis tanah yang ada, wilayah tersebut cukup baik untuk pengembangan jagung, namun dari segi sifat kesuburan tanah masih membutuhkan tambahan hara melalui pemupukan agar mendapatkan hasil yang memadai pada semua lokasi.

## 3.2. Pengelolaan Pemupukan dan Hasil Jagung di Tingkat Petani
Takaran pupuk yang digunakan petani bervariasi setiap lokasi, rata-rata takaran
pupuk di setiap kecamatan adalah 97,3–180 kg  N/ha,  7,5–56,3  kg  P 2 O 5 /ha,  dan  7,5–56,3 kg K 2 O, dan 0–48,0 kg S/ha (Tabel 2), dengan produktivitas  jagung  sebesar  4,6–7,0  ton/ha. Berdasarkan produktivitas jagung di tingkat petani saat ini dan kandungan hara N, P, K, dan C-organik (Tabel 1) di masing-masing lokasi tampaknya takaran pupuk N yang diaplikasikan pada semua lokasi dan pemupukan P dan K di Kecamatan  Awang Pone, dan Tellu Siatinge tergolong tinggi. Untuk memperoleh hasil 4,6–7 ton/ha membutuhkan 55–110 kg N/ha dan 30– 40 kg P 2 O 5 /ha (Syafruddin 2015, dan Syafruddin 2016). Pemberian pupuk dalam jumlah yang cukup dan seimbang menjadi faktor kunci dalam peningkatan produktivitas dan produksi jagung (Attanandana dan Yost, 2003). Hasil jagung dan keuntungan meningkat jika menggunakan pupuk N, P, K, dan S yang seimbang (Ferguson, dkk., 2002; Murni, dkk., 2010; Satyanarayana, dkk., 2011). Keseimbangan kombinasi pupuk N, P,  dan  K  mempengaruhi  efisiensi  penggunaan hara (Syafruddin, dkk., 2006). Pemupukan N atau K yang berlebih pada tanaman jagung mengakibatkan penurunan hasil jagung (Grzebisz, dkk., 2014). Oleh karena itu, pemupukan N, P, dan K yang berimbang sangat diperlukan.
Jenis pupuk yang umum digunakan petani di Kabupaten Bone pada tanaman jagung adalah
Tabel 3. Rata-rata Hasil Jagung, Jenis dan Dosis Pupuk, serta Waktu Pemberian Pupuk pada Pertanaman Jagung di Tingkat Petani di Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan, Tahun 2016
Keterangan : * = Pupuk majemuk yang banyak beredar ditingkat petani adalah Phonska dengan kandungan 15:15:15 (N,P 2 O 5 , K 2 O)
Urea yang dikombinasi dengan pupuk ZA dan pupuk majemuk phonska (Tabel 3). Pemberian pupuk urea dan phonska dilakukan dua kali yaitu pada umur 10–15 hst dan 50–60 hst, sedangkan ZA diaplikasikan satu kali bersamaan dengan pemberian pupuk urea pertama. Metode aplikasi pemupukan yang dilakukan petani saat ini adalah dengan meletakkan pupuk di samping baris tanaman (tanpa ditutup tanah), metode seperti ini akan menyebabkan banyak pupuk yang akan hilang baik karena penguapan ataupun pencucian. Karena itu metode pemupukan di tingkat petani harus diperbaiki.
Varietas hibrida yang ditanam umumnya adalah Bisi-2, Bisi-18, Pioner-30, Pioner-31, NK-212, dan NK-995 dengan potensi hasil 12–13  ton/ha  (Aqil,  dkk.,  2012).  Karena  itu, dengan hasil   petani yang hanya 4,6–7,0 ton/ ha, maka terdapat peluang untuk meningkatkan hasil jagung di tingkat petani di Kabupaten Bone melalui perbaikan jarak tanam, populasi tanaman, dan pemupukan.

## 3.3. Rekomendasi Pemupukan Optimal di Kabupaten Bone
Rekomendasi takaran pupuk optimal di suatu lokasi  tergantung  pada  (i)  target/peluang  hasil tanaman yang dapat dicapai; (ii) kemampuan tanah menyediakan hara; dan (iii) kebutuhan hara tanaman (Syafruddin, 2016). Target hasil/ peluang hasil tanaman dapat diperoleh (i) hasil penelitian pemupukan menggunakan metode
omission  plot ; (ii) hasil   tertinggi yang pernah dicapai di lokasi tersebut dengan pengelolaan tanaman yang baik dan tanpa pembatas hara; dan (iii) 80 persen dari potensi varietas yang dikembangkan (Syafruddin, 2015). Berdasarkan informasi petani bahwa jika menggunakan benih hibrida yang baik tumbuhnya, dipupuk secara lengkap (N, P, dan K) dan dengan curah hujan yang baik (tidak terjadi kekeringan) di Kecamatan Awang Pone, Amali, dan di Ajangale hasil atau produktivitas jagung dapat mencapai 9  ton/ha,  sedangkan  berdasarkan  varietas yang dikembangkan (Bisi-2, Bisi-18, Pioner-30, Pioner-31, NK-212, dan NK-995) mempunyai potensi  hasil  12–13  ton/ha  (Aqil,  dkk.,  2012). Hasil penelitian pada Inceptisol di Kecamatan Barebbo, dengan pemupukan 180 kg N + 90 kg P 2 O 5 + 60 kg K 2 O menghasilkan jagung pipilan kering dengan kadar air 15 persen sebesar 8,72  ton/ha  Syafruddin,  dkk.  (2006).  Karena itu produktivitas jagung di Kabupaten Bone seharusnya dapat ditingkatkan dari rata-rata 5,5 ton/ha menjadi 8–9 ton/ha.
Untuk meningkatkan produktivitas jagung di Kabupaten Bone diperlukan perbaikan dalam pengelolaan pemupukannya. Rekomendasi pemupukan   yang layak digunakan dalam menentukan takaran pupuk agar di Kabupaten Bone terjadi peningkatan produktivitas jagung didasarkan pada pada target/peluang hasil dari hasil penelitian (Syafruddin, dkk., 2006) dan hasil tertinggi yang pernah dicapai petani adalah 8–9
Tabel 4. Rekomendasi takaran hara N, P, dan K dan Peluang Hasil Jagung di Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan, Tahun 2016.
ton/ha.  Berdasarkan hasil program PuJS/MNE dengan memasukkan data produktivitas yang diperoleh petani saat ini dan managemennya serta sifat fisik dan kimia tanah seperti pada Tabel 1,  dengan    target/peluang  hasil  jagung  yang dapat diperoleh  8–9 ton/ha, maka  pemupukan yang direkomendasikan berdasarkan keluaran dari program PuJS/MNE pada tanaman jagung di  Kabupaten  Bone  adalah  150–170  kg  N/ha, 47–57  kg  P2O5/ha,  29–63  kg  K2O/ha,  dan 0–32,5 kg S. Untuk pemupukan S, tampaknya di Kecamatan Kahu, Kajuara, Patimpeng, Libureng, Lamuru, Tellu Siatinge karena tanahnya bersifat masam tidak perlu diberi
pupuk S (ZA), Sedangkan kecamatan lainnya membutuhkan 32,5 kg S/ha. Pemberian S (ZA) untuk tanaman jagung pada tanah dengan pH <6 tidak memberikan produktivitas yang lebih tinggi dibanding dengan pemberian urea, tetapi pemberian ZA pada tanah berkapur (pH >7) memberikan produktivitas jagung lebih tinggi di banding urea (Syafruddin, dkk., 2007). Petani di Kecamatan Tellu Siatinge menginformasikan bahwa tidak nampak perbedaan warna daun dan produktivitas jika diberi ZA dibanding tidak diberi ZA, sebaliknya petani di Kecamatan Ulaweng, Barebbo, dan Palakka menginformasikan bahwa
jika tanaman jagung dan padi diberi ZA warna daun  lebih hijau serta berat/karung (bobot) dan poduksinya relatif lebih tinggi dibanding jika tidak diberi ZA. Pada lahan petani di Kecamatan Ulaweng, Barebbo, dan Palakka tampak adanya batuan kapur. Rekomendasi masing-masing kecamatan   disajikan pada Tabel 4.  Takaran pupuk N, P, dan K yang direkomendasikan lebih tinggi (kecuali pemupukan N di Kecamatan Amali, pemupukan K di Kecamatan di Tellu Siatinge yang lebih rendah), akan tetapi tingkat hasil yang dicapai juga lebih tinggi 2,9–3,7 ton/ ha dibanding pemupukan yang dilakukan petani saat ini. Pemberian pupuk N,P, dan K secara
lengkap pada Inceptisol di Bone memberikan hasil lebih tinggi dibanding tanpa pemberian salah satu hara N, P, atau K yang dibutuhkan (Syafruddin, dkk., 2006).
Efisiensi  pemupukan  yang  tinggi  tidak hanya ditentukan oleh takaran pupuk yang tepat, tetapi juga harus disesuaikan dengan jenis pupuk, cara, dan waktu pemberian yang tepat serta pengelolaan tanaman. Jenis pupuk yang direkomendasikan harus disesuaikan dengan ketersediaan pupuk tersebut di lokasi pengembangan, sehingga petani mudah melaksanakannya. Di Kabupaten Bone, pupuk
Tabel 5. Rekomendasi Jenis, Dosis, dan Waktu Pemberian Pupuk pada Pertanaman Jagung di Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan, Tahun 2016.
Keterangan : * = Pupuk majemuk yang banyak beredar ditingkat petani adalah phonska dengan kandungan 15:15: 15 (N,P 2 O 5 , K 2 O)
yang tersedia di tingkat petani adalah urea, phonska, dan ZA, karena itu jenis pupuk tersebut yang direkomendasikan untuk digunakan di Kabupaten Bone. Pupuk urea mengandung hara 46 persen N, ZA mengandung hara 21 persen N, dan 24 persen S, sedangkan pupuk phonska terdiri dua jenis, phonska subsidi mengandung hara N, P 2 O 5 , dan K 2 O masing-masing 15 persen, serta phonska tidak disubsidi disamping mengandung N, P 2 O 5 , dan K 2 O masing-masing 15 persen juga mengandung S sebanyak 10 persen.
Rekomendasi pemupukan pada setiap lokasi menggunakan pupuk tersebut dihitung didasarkan pada kebutuhan hara N, P 2 O 5 atau K 2 O yang dibutuhkan untuk memenuhi kekurangan hara tersebut dalam tanah bagi tanaman jagung dari masing-masing lokasi. Selanjutnya kebutuhan hara tersebut ditambahkan dalam bentuk pupuk majemuk phonska, sehingga kebutuhan hara P, K, dan N diperoleh dari phonska, kekurangan hara N yang tidak bisa dipenuhi melalui pupuk phonska ditambahkan melalui pupuk tunggal seperti urea atau ZA, sedangkan kekurangan K diberikan dari berangkasan sisa pertanaman sebelumnya yang dikomposkan. Jika menggunakan phonska subsidi (tidak mengandung S), yang direkomendasikan adalah 94–268 kg urea, 314–380 kg phonska, dan 0–100 kg ZA per ha (Tabel 5). Jika menggunakan pupuk phonska
yang tidak disubsidi (phonska yang mempunyai kandungan S) maka, tidak perlu dipupuk dengan ZA, dan kebutuhan hara N dipenuhi melalui pemberian pupuk urea.
Untuk meningkatkan efektivitas pemupukan dan mengurangi kehilangan hara baik melalui pencucian maupun penguapan hara diperlukan metode pemberian yang tepat. Metode pemberian pupuk yang dilakukan petani di Kabupaten Bone cukup baik karena dilakukan secara bertahap, namun waktu aplikasinya yang kurang tepat, perlu disinkronkan antara laju kebutuhan tanaman dengan ketersediaan hara. Sinkronisasi laju kebutuhan hara dengan ketersediaannya sangat penting untuk menjamin pertumbuhan dan produktivitas yang optimal dan meningkatkan efisiensi penggunaan pupuk (Scharf and Lory 2006; Jat, dkk., 2013; Bender, dkk., 2013; Butzen, 2014). Laju tumbuh, serapan hara, dan akumulasi bahan kering tanaman jagung meningkat dengan cepat pada fase vegetatif umur 35–62 HST. Rata-rata serapan hara pada fase tumbuh umur 35–62 HST adalah 3,53 kg N, 0,95 kg P2O5, dan 2,45 kg K2O per hari (Jones, dkk., 2011; Bender, dkk., 2013; Ransom and Enders, 2014). Berdasarkan laju tumbuh, akumulasi bahan kering, serapan hara tanaman jagung, dan kehilangan hara akibat pencucian atau penguapan, maka aplikasi pupuk dilakukan secara bertahap, yaitu pupuk urea dan phonska pada umur kurang dari 10 HST dan 35–40 HST
Tabel 6. Jarak Tanam dan Populasi Tanaman di tingkat Petani dan Rekomendasi Perbaikannya pada setiap Kecamatan di Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan, Tahun 2016
Keterangan: *  satu tanaman perlubang tanam ** dua tanaman per lubang tanam
masing-masing ½ takaran pupuk, sedangkan ZA diaplikasikan seluruhnya pada umur kurang dari 10 HST. Aplikasi pupuk N diberikan secara bertahap, yaitu pada saat tanam dan pada ±30 HST, masing-masing ½ takaran pupuk. Metode pemberian pupuk tersebut memberikan hasil dan keuntungan lebih tinggi dibanding bila semua takaran pupuk diaplikasikan pada saat tanam (Sitthaphanit, dkk., 2010; Abbasi, dkk.,
2012; Tadesse, dkk. , 2013).
Pemberian urea dalam lubang tanam dengan cara ditugal di samping baris tanaman memberikan  jumlah  biji/tongkol,  bobot  100 biji, dan hasil jagung lebih tinggi dibandingkan dengan cara disebar (Saleem, dkk., 2009). Pemberian pupuk dengan cara tugal lalu ditutup/ditimbun  memberikan  hasil  jagung lebih tinggi dibandingkan dengan pemberian urea dengan cara disebar di atas permukaan tanah  tanpa  ditutup/ditimbun  (Saleem,  dkk., 2009; Zubactirodin, 2011). Karena itu untuk meningkatkan  efisiensi  pupuk  sebaiknya pemupukan dilakukan secara tugal, bukan disebar di permukaan tanah seperti sebagian besar yang dilakukan petani di Kabupten Bone saat ini.

## 3.4. Jarak Tanam dan Populasi Tanaman Optimal
Pemupukan yang direkomendasikan akan memberikan produktivitas sesuai dengan yang target/peluang hasil jika dilakukan pengelolaan
tanaman yang tepat, diantaranya adalah pengaturan jarak tanam dan populasi tanaman yang optimal. Populasi tanaman yang optimal untuk tanaman jagung di daerah tropis adalah 65.000–75.000  tanaman/ha  dan  dengan  satu tanaman per lubang tanam (IPNI dan Badan Litbang Pertanian, 2009). Penanaman dengan populasi  kurang  dari  65.000  tanaman/ha akan diperoleh jumlah tongkol panen kurang maksimal, sedangkan jika populasinya lebih dari 75.000 tanaman akan mengakibatkan diameter batang dan ukuran tongkol menjadi kecil sehingga produktivitas akan rendah. Populasi tanaman jagung di Kecamatan Kahu, Libureng, Palakka, Tellu Siatinge, Ajangale, dan Amali berkisar antara 66.667–71.429 tanaman per hektar termasuk dalam populasi optimal dengan jarak tanam 70 cm x 40 cm, 60 cm  x  50  cm  atau  75  cm  x  40  cm,  sedangkan di kecamatan lainnya masih di bawah standar optimal (kurang dari 62.500 tanaman per hektar) dengan  jarak  tanam  70  cm  x  40  cm,  60  cm  x 50  cm  atau  75  cm  x  40  cm,  70  cm  x  50  cm atau 80 cm x 50 cm (Tabel 6), masing-masing dua tanaman per lubang tanam. Meskipun populasi tanaman jagung di Kecamatan Kahu, Libureng, Palakka, Tellu Siatinge, Ajangale, dan Amali sudah sesuai dengan yang disarankan dalam  program  PuJS/MNE,  namun  karena yang ditumbuhkan dua tanaman per lubang tanam,  maka untuk meningkatkan hasil jagung, sebaiknya satu tanaman per lubang tanam. Pada populasi tanaman yang sama, hasil
Tabel 7. Biaya Tenaga Kerja, Pendapatan, Keuntungan, dan Rasio R-C Teknologi di tingkat Petani Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan, Tahun 2016
tanaman jagung dengan  satu tanaman per lubang tanam relatif lebih tinggi 3–16 persen dibandingkan bila terdapat dua tanaman jagung per lubang tanam (Syafruddin, 2016). Karena itu untuk mengoptimalkan pemupukan yang direkomendasikan pada setiap kecamatan di Kabupaten Bone diperlukan perbaikan jarak tanam dan populasi tanaman jagung.
Perbaikan jarak tanam yang mudah diadopsi petani agar diperoleh populasi tanaman yang optimal sebesar 65.000–75.000 tanaman per hektar adalah perubahan pada jarak tanam dalam baris tanaman, sedangkan jarak antar barisan tanaman tetap seperti yang dilakukan petani saat ini. Perbaikan populasi di Kabupaten Bone yang diusulkan adalah dengan populasi 66.667–71.429 tanaman per hektar dengan jarak tanam di Kecamatan Libureng adalah  60  cm  x  25  cm,  Barebbo  dan  Awang Pone 80 cm x 18 cm, sedangkan di Kecamatan lainnya  70  cm  x  20  cm  dengan  satu  tanaman (Tabel 6). Sistem pertanaman jagung di tingkat petani umumnya menggunakan sistem tanam baris tunggal atau sistem tanam persegi. Untuk menjamin produktivitas jagung yang tinggi di Kabupaten Bone sebaiknya petani menerapkan sistem legowo atau baris ganda. Sistem tanam legowo atau baris ganda memberikan hasil 7–20 persen lebih tinggi dibandingkan dengan sisem
tanam baris tunggal atau sistem tanam persegi (Zubactirodin, dkk., 2011; Syafruddin dan Biba, 2015).

## 3.5. Kelayakan Finansial
Suatu rekomendasi teknologi yang optimal selain mempertimbangkan aspek teknis, juga mempertimbangan aspek ekonominya. Karena itu, untuk dapat direkomendasikan suatu perbaikan teknologi di tingkat petani, maka produktivitas jagung dengan teknologi yang direkomendasikan harus lebih tinggi dibanding teknologi yang saat ini digunakan oleh petani, juga analisis kelayakan finansial dari usahataninya. Suatu teknologi baru yang direkomendasikan untuk dapat diadopsi, harus lebih menguntungkan baik dari segi teknis maupun ekonominya (Mai, dkk., 2011). Analisis usahatani terhadap teknologi budidaya yang ada saat ini (existing) di petani mempunyai rata-rata biaya pengeluaran untuk upah kerja Rp2.750.000,00–Rp3.350.000,00 dan saprodi Rp1.306.000,00–Rp2.141.000,00 dengan rata-rata pendapatan kotor Rp11.500.000,00– Rp17.500.000,00, dan keuntungan Rp7.213.000,00–Rp12.077.000,00 dengan R-C ratio 2,68–3,33 (Tabel 7). Sedangkan analisis usahatani berdasarkan perbaikan managemen pemupukan, jarak tanam, dan populasi tanaman meskipun mempunyai biaya yang lebih tinggi dibanding pemupukan digunakan oleh petani, tetapi juga mempunyai pendapatan
Tabel 8. Biaya Tenaga Kerja, Pendapatan, Keuntungan, Rasio R-C Ratio, dan MRR dari Teknologi yang direkomendasikan (Perbaikan Teknologi), Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan, Tahun 2016
kotor, keuntungan, dan R-C ratio lebih tinggi dibanding teknologi digunakan oleh petani. Perbaikan teknologi mempunyai rata-rata pengeluaran  biaya upah kerja Rp4.150.000,00– Rp4.400.000,00 dan biaya tenaga kerja Rp2.205.000,00–Rp2.431.000,00 sedangkan rata-rata pendapatan kotor Rp20.000.000,00– Rp22.500.000,00, dan keuntungan Rp13.525.000,00–Rp16.110.000,00 dengan R-C ratio 3,09–3,52 (Tabel 8).  Nilai R-C rasio pada rekomendasi perbaikan teknologi >1 dan lebih tinggi dibanding yang digunakan oleh petani pada semua lokasi menunjukkan bahwa teknologi yang direkomendasikan (pemupukan dan  jarak  tanam/populasi  tanaman)  layak dikembangkan oleh petani.
Rekomendasi perbaikan teknologi   tidak hanya didasarkan keuntungan dan R-C rasio yang lebih tinggi dibanding teknologi yang digunakan oleh petani, tetapi juga harus mempunyai marginal  benefit  cost  ratio (MRR) >100 persen (CIMMYT 1988). Nilai MRR rekomendasi disemua lokasi >100 (Tabel 9), ini menunjukkan bahwa semua rekomendasi pemupukan dan jarak tanam/populasi tanaman (Tabel 5 dan 6) layak pada masing-masing lokasi. Nilai MRR 210–484 persen.
Disamping itu, untuk memproduksi 1 kg hasil biji berdasarkan teknologi digunakan oleh petani menggunakan biaya lebih tinggi, yaitu Rp751,00– Rp 932,00 dibanding yang direkomendasikan hanya Rp718,00–Rp 809,00. Karena itu, untuk meningkatkan efisiensi usahatani, produktivitas jagung, dan keuntungan petani di masing- masing lokasi dapat menggunakan rekomendasi perbaikan pemupukan, jarak tanam dan populasi tanaman seperti pada Tabel 5 dan 6.

## IV.   KESIMPULAN
Pertama, pemupukan berimbang yang optimal pada tanaman jagung di Kabupaten Bone adalah 150–170 kg N,  47–67 kg P 2 O 5 , 29–63 kg K 2 O, dan 0–24 kg S per hektar.
Kedua, populasi optimal berkisar antara 66.666–71.429 tanaman/ha, dengan jarak tanam 70 cm x 20 cm, 60 cm x 25 cm, dan 80 cm x 18 cm.
Ketiga, teknologi yang direkomendasikan dapat menaikkan hasil jagung sebesar 2,9–3,7 ton/ha  dan  menghasilkan  keuntungan  serta
rasio R-C lebih tinggi dibandingkan dengan yang dilakukan petani saat ini. Nilai MRR teknologi yang direkomendasikan sebesar 210–484 persen.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan terimakasih kepada Bapak Adrian (Pensiunan teknis Balitsereal) dan Penyuluh Pertanian Lapangan Kabupaten Bone atas bantuannya selama penelitian dan Dr. Muhammad Akil atas koreksinya terhadap makalah ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Abbasi, M.K., M.M. Tahir, and N. Rahim. 2013. Effect of N Fertilizer Source and Timing on Yield and N Use Efficiency of Rainfed Maize ( Zea mays L.) in Kashmir-Pakistan. Geoderma 195: 87–95. Aqil, M.,C. Rapar, dan Zubachtirodin. 2012. Diskripsi Varietas  Unggul  Jagung . Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanaman Pangan, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Kementerian Pertanian. 141 hal.
Attanandana, T., and R.S. Yost. 2003. A Site-Specific Nutrient Management Approach for Maize. Better Crops Internationa l 17(1): 3–7.
Bender, R.R., J.W. Haegele, M.T Ruffo, and F.E. Below. 2013. Modern Corn Hybrids, Nutrient Uptake Patterns. Better Crops with Plant Food 97(1): 7–10.
BPS Kabupaten Bone. 20136 Statistik Dalam Angka Kabupaten Bone. Biro Pusat Statstik Gowa. 42 hlm.
Butzen, S. 2014.  Nitrogen Application Timing in Corn production. https://www.pioneer.com/  `home/ site/us/  agronomy/library/template.CONTENT/ g u i d . 1 B F 7 B 8 F 5 – 9 9 E 6 – D C 1 E – 0 D 4 5 – 9F5D238A8761. (2 Mei 2014).
CIMMYT. 1988. From Agronomic Data to Farmer Recomendations. An Economics training Manual. 79 p.
Dirjen Tanaman Pangan. 2017. Rencana dan
Program Tanaman Pangan. Direktorat Jenderal Tanaman Pangan, Kementerian Pertanian. Website Kementan (Power Point).
Ferguson, R.B., G.W. Hergert, J.S. Schepers, C.A. Gotway, J.E. Cahoon and TA Peterson. 2002. Site-Specific Nitrogen Management of Irrigated Maize: Yield and Soil residual Nitrate Effect. Soil Sci Soc Am J 66: 544–552. Grzebisz, W., A. Baer, P. Bar óg, W. Szczepaniak, J. Potarzycki. 2014. Effect of Nitrogen and Potassium Fertilizing System on Maize Grain Yield. University of Life Sciences, Pozna, Poland. Agency for Restructuring and Modernization of Agriculture, County Center in Wolsztyn, Poland.
12 p. ( http://www.inea_00fcr.user.icPRekt.plf ).
IPNI dan Badan Litbang Pertanian. 2009. Petunjuk Menggunakaan Perangkat Lunak Pemupukan Jagung Spesifik Lokasi. Badan   Penelitian dan Pengembangan Pertanian 31 hal.
Jat, M.L., T. Satyanarayana, K. Majumdar, C. M. Parihar, S.L. Jat, J.P. Tetarwal, R.K. Jat, and Y.S. Saharawat. 2013. Fertilizer Best Management Practices for Maize Systems. Indian J. Fert. 9(4): 80–94.
Jones C., K.Olson–Rutz, and C.P. Dinkins. 2011. Nutrient Uptake Timing by Crops to Assit with Fertilizing decisions. Montana state University. Extention. 8 p.
Liu, K. B. L. Ma, L. Luan, and Chaohai Li. 2011. Nitrogen, Phosphor, and Potassium Nutrient Effect on Grain Filling and Yield of High-Yielding Summer Corn. Journal  of  Plant  Nutrition . 34:1516–1531.
Mai Chand, M., D.D Sharmae, and R. Gupta. 2011. Enhancing the Adoption of Farm Technology – A Conceptual Model Journal of Farm Science s 1(1) : 89–95 .
Murni,  A.M.,  J.  Pasuquin  and  C.  Witt.    2010.  Site Specific  Nutrient  Management  for  Maize  on Ultisols Lampung. J Trop Soils 15(1): 49–54 Pampolino., M.F., C.Witt, J. M.Pasuquin, A. Johnston, M. J.Fisher. 2012. Development Approach and  Evaluation  of  the  Nutrient  Expert  software for Nutrient management in Cereal Crops. Computer and Electronics in Agric. 88:103–110. Pooniya, V., S.L. Jat, A.K. Choudhary, A.K. Singh, C.M. Parihar, R.S. Bana, K. Swarnalksshmi, and K.S. Rana. 2015. Nutrient Expert Assisted Site- Specific-Nutrient-Management  :  An  Alternative Precision Fertilization Technology for Maize- Wheat Cropping System in South-Asian Indo- Gangetic Plains. Indian J. of Agric. Sci . 85 (8):
996–1002.
Ransom, J. And G.J Enders. 2014. Corn Growth and Management Quick Guide.North Dakota State University. 8 pp.
Saleem, M.F., M.S. Randhawa, S. Hussain, M.A. Wahid, and S.A. Anjum. 2009. Nitrogen Management Studies Autum Planted Maize. The J. of Animal & Plant Scie . 19(3): 138–143.
Satyanarayana,T., K. Majumdar, and D.P. Biradar. 2011. New Approaches and Tools for Site- Specific  Nutrient  Management  with  Reference to Potassium. Karnataka J. Agric. Sci.,24 (1) : 86–90.
Satyanarayana, T., K. Majumdar, M. Pampolino,  A.M. Johnston,  M.L. Jat, P.  Kuchanur, D. Sreelatha, J.C. Sekhar, Y. Kumar, R. Maheswaran, R. Karthikeyan, A. Velayutahm, Ga. Dheebakaran,
N. Sakthivel, S. Vallalkannan, C. Bharathi, T.Sherene, S. Suganya, P.Janaki, R. Baskar, T.H. Ranjith, D. Shivamurthy,  Y.R. Aladakatti, D. Chiplonkar, R. Gupta, D.P. Biradar, S. Jeyaraman, and S.G. Patil. 2013. Nutrient Expert : A Tool to Optimize Nutrient Use and Improve Productivity of Maize. Better  Crops  With  Plant Food 97 (1):21–24. Scharf, P.C. and J.A. Lory. 2006. Best Management Practices for Nitrogen Fertilizer in Missouri. University of Missouri. Extension Publication. 11 p.
Shahi, V.B., S.K. Dutta, K. Majumdar, T. Satyanarayana, and A. Johnston. 2014. Nutrient Expert  Improves  Maize  Yields  while  Balancing Fertilizer Use. Better  Crops  With  Plant  Food 98(4): 27–28.
Sitthaphanit S, V. Limpinuntana, B. Toomsan, S.W. Panchaban, R. Bell. 2010. Growth and Yield Responses in Maize to Split and Delayed Fertilizer Applications on Sandy Soils Under High Rainfall Regimes. Kasetsart J. Nat. Sci. 44. 991–1003.
Syafruddin, Faesal, dan M. Akil. 2007. Pengelolaan
Hara pada Tanaman Jagung. Dalam Sumarno,
Suyamto, adi Widjono, Hermanto, dan Husni Kasim “Jagung: Teknik Produksi dan Pengembangan”. Badan Litbang Pertanian. Hal 205-218.
Syafruddin, M. Rauf, R.Y. Arvan, dan M. Akil. 2006. Kebutuhan Pupuk N, P, dan K Tanaman Jagung pada Tanah Inceptisol Haplusteps. J .
Penelitian Pertanian Tanaman Pangan 25 (1) :
1–8.
Syafruddin, 2015. Manajemen Pemupukan Nitrogen pada Tanaman Jagung. J.  Litbang  Pertanian . 34( 3): 105–116. Syafruddin dan A. Biba. 2015. Verifikasi Komponen Teknologi Pendukung Pengelolaan  Tanaman Terpadu (PTT) Jagung. Bulettin  Serealia. 1(1): 22–28.
Syafruddin,  2016.  Pemupukan  N,  P,dan  K  Spesifik Lokasi pada Tanaman Jagung di Kabupaten Gowa, Sulawesi Selatan. J.  Pengkajian  dan Pengembangan Tek. Pertanian 19(2): 119–133. Tadesse, T., A. Assefa, M. Liben and Z. Tadesse. 2013. The Effect of Nitrogen Fertilizer Split Application on the Nitrogen Use Efficiency, Grain Yield and Economic Benefit of Maize Production. Int. J. Agric. Sci . 3(5): 493–499.
Xu, X., P.He, S. Qiu, M.F. Pampolino, S. Zhao, A.M. Johnston, and W. Zhou. 2014. Estimating a New Approach of Fertilizer Recommendation Across Smallholder Farms in China. Field Crops Research 163: 10–17.
Yun-peng,  H.,    K.  Li-li,  Y.  Cai-xia,  Q.  Yu-bo,  L. Qian, X. Jia-gui. 2013. Effects of Fertilizer recommendation  based  on  Nutrient  Expert System on Maize Yield, Nutrient Uptake and Utilization in Jilin Province. J.l of Jilin Agricultutal University 35(5): 563–567. Zaini, Z. 2011. Validasi  “Nutrien  Manager”  Sebagai Alat  Penentuan  Pemupukan  Jagung  Hibrida Spesifik Lokasi . Laporan Program Insentif Riset. Kementerian Riset dan Teknologi. 32 hal. Zubachtirodin. 2011. Peningkatan  Hasil  Jagung Melalui  Pendekatan  PTT  dalam  Konsep  IP380 pada Lahan Sawah dan Lahan Kering (Tingkat Hasil ≥ 32 ton/ha/tahun ). Laporan akhir Rencana Penelitian Tingkat Peneliti (RPTP) Tahun 2012. Balai Penelitian Tanaman Serealia. 65 hal.
BIODATA PENULIS:
Syafruddin dilahirkan di Makassar 17 Oktober 1961. Menyelesaikan S1 di Program Studi Ilmu Tanah di Universitas Hasanuddin tahun 1979 dan program S2 di Program studi Agronomi, Institut Pertanian Bogor tahun 2002.