DOI: https://doi.org/10.31934/mppki.v2i3
The Indonesian Journal of Health Promotion

## ISSN 2597– 6052

## MPPKI
Muchamad Rifai 1 , Machfudz Eko Arianto 2* , Julian Dwi Saptadi 3 1,2,3 Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta *Korespondensi Penulis : machfudz.arianto@ikm.uad.ac.id

## Media Publikasi Promosi Kesehatan Indonesia

## Abstrak
Latar belakang: Pandemi covid-19 telah menghantam industri pariwisata dan ekonomi kreatif di Indonesia terutama di daerah Yogyakarta. Tujuan: Melakukan  analisis  penerapan  protokol  CHSE  di  Desa  Wisata  Ploso  Kuning,  Sleman,  Yogyakarta  terdiri  dari  kebijakan  CHSE, sarana prasarana, sumber daya manusia, implementasi dan kepuasan pengunjung.
Metode: Desain dari penelitian ini adalah kualitatif deskriptif dengan pendekatan studi kasus. Penelitian ini dilakukan dengan teknik Indepth interview atau wawancara mendalam pada bulan September sampai Oktober 2022 Hasil: Desa  wisata  Plosokuning  memiliki  empat  destinasi  yaitu  tebing  warna  -  warni,  air  terjun,  sumur  panguripan,  dan  kedung  kuning. Fasilitas yang tersedia yaitu Pendopo, Play ground , kebun wisata, Homestay, tempat sampah, toilet, parkiran tempat ibadah, petunjuk arah, spot foto, pemandu wisata lokal dan asing, akses jalan dan penerangan jalan. Desa wisata Plosokuning menerapkan protokol kesehatan sesuai dengan  aspek  Peraturan  Menteri  Pariwisata  dan  Ekonomi  Kreatif  Nomor  13  Tahun  2020  yaitu  Kebersihan,  Kesehatan,  Keselamatan,  dan Kelestarian Lingkungan Kesimpulan: Penerapan  protokol  kesehatan  di  desa  wisata  Plosokuning  terdapat  empat  aspek  yaitu  Kebersihan  ( Cleanliness) ,  Kesehatan ( Healthy ), Keselamatan ( Safety ), dan Kelestarian Lingkungan ( Environment Sustainability ) sesuai dengan Peraturan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Nomor 13 Tahun 2020
Kata Kunci: CHSE; Desa Wisata; Plosokuning
Penerapan Cleanliness, Health, Safety, Environment Sustainability (CHSE) di Desa Wisata Plosokuning Turi, Sleman
Abstract Introduction: The  COVID-19  pandemic  has  hit  the  tourism  industry  and  the  creative  economy  in  Indonesia,  especially  in  the  Yogyakarta area.
Objective: Conducting an analysis of the implementation of the Cleanliness, Health, Safety, and Environment Sustainability (CHSE) protocol in  Ploso  Kuning  Tourism  Village,  Sleman,  Yogyakarta  consisting  of  Cleanliness,  Health,  Safety,  and  Environment  Sustainability (CHSE) policies, infrastructure, human resources, implementation and visitor satisfaction.
Metzhods: The  design  of  this  study  is  descriptive  qualitative  with  a  case  study  approach.  This  research  was  conducted  using  the  Indepth interview technique or in-depth interviews from September to October 2022.
Results: Plosokuning  tourist  village  has  four  destinations,  namely  colorful  cliffs,  waterfalls,  panguripan  wells,  and  yellow  hoods.  Th e facilities available are Pendopo, Play ground, tourist garden, Homestay, trash cans, toilets, parking of places of worship, d irections, photo spots, local and foreign tour guides, road access and street lighting. Plosokuning tourism village implements health protocols in accordance with aspects of the Regulation of the Minister of Tourism and Creative Economy Number 13 of 2020, namely Cleanliness, Health, Safety, and Environmental Sustainability.
Conclusion: The implementation of health  protocols in  Plosokuning tourism  villages  has  four  aspects,  namely  Cleanliness,  Health,  Safety, and Environmental Sustainability in accordance with the Regulation of the Minister of Tourism and Creative Economy Number 13 of 2020
Keywords: CHSE; Desa Wisata; Plosokuning
Implementation of Cleanliness, Health, Safety, Environment Sustainability (CHSE) in Plosokuning Turi Tourism Village, Sleman

## Research Articles
Open Access

## MPPKI (November, 2022) Vol. 5. No. 11

## PENDAHULUAN
Pandemi  covid-19  telah  menghantam  industri  pariwisata  dan  ekonomi  kreatif  di  Indonesia.  Pada    bulan Februari tahun 2020 jumlah wisatawan mancanegara yang masuk ke Indonesia mengalami  penurunan yang sangat drastis. Puncak penurunan wisatawan terjadi pada bulan April 2020 dengan jumlah wisatawan hanya sebanyak 158 ribu.  Wisatawan  masuk  ke  Indonesia  sepanjang  tahun  2020    sebanyak  4.052  juta  orang.  Total  tersebut  hanya sebesar 25% dari jumlah wisatawan yang masuk ke Indonesia pada tahun 2019. Pandemi covid-19 juga berdampak pada  pendapatan  negara.  Hal  ini  disebabkan  oleh  adanya  pembatasan  sosial  berskala  besar  dan  ditutupnya  akses keluar-masuk Indonesia. Dampak pandemi covid-19 terhadap sektor pariwisata juga dapat dilihat dari pengurangan jam kerja.
Dampak  pandemi  COVID-19  pada  sektor  pariwisata  Indonesia  juga  terlihat  dari  pengurangan  jam  kerja. Sekitar  12,91  juta  orang  di  sektor  pariwisata  mengalami  pengurangan  jam  kerja,  dan  939  ribu  orang  di  sektor pariwisata  sementara  tidak  bekerja.  Selain  itu,  pandemi  COVID-19  juga  berdampak  langsung  pada  berbagai lapangan  pekerjaan  di  sektor  pariwisata.  Hal  ini  tentu  berdampak  pada  berbagai  sektor,  termasuk  pada  sektor wisata yang turut berpengaruh dan berdampak negatif. Ada banyak daerah di Indonesia yang salah satu penghasil pendapatan  terbesar  adalah  pariwisata,  salah  satunya  adalah  Yogyakarta.  Setiap  daerah  di  Indonesia  memiliki potensi  sumber  daya  alam  yang  beragam.  Potensi  sumber  daya  alam  yang  dimiliki  oleh  masing-masing  daerah kemudian  digali  melalui  kegiatan  pemberdayaan.  Kegiatan  eksplorasi  sumber  daya  alam  dapat  berupa pertambangan,  pertanian,  perkebunan,  peternakan,  hingga  pengelolaan  desa  wisata  berbasis  kekayaan  alam,  yang pada  umumnya  mencakup  kerjasama  dalam  kegiatan  pengelolaan  sumber  daya  alam  dan  keseluruhan  budaya kearifan lokal yang dimiliki. Dan juga budaya tak berwujud yang terbentuk dalam berbagai bentuk sebagai respon dari komersialisasi (1).
Tindakan  yang  dilakukan  oleh  pemerintah  dalam  usaha  membangkitkan  kembali  sektor  pariwisata  di Indonesia  adalah  dengan  menerapkan  protokol Cleanliness,  Health,  Safety,  and  Environment  Sustainability (CHSE).  Penelitian  sebelumnya  mengatakan  adaptasi  program  CHSE  memiliki  pengaruh  terhadap  kepuasan pengunjung. Program adaptasi CHSE merupakan kebijakan yang dibuat oleh Kementerian Pariwisata dan Industri Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) untuk  memastikan keamanan berwisata di masa pandemi covid-19.
Penerapan  Program  CHSE  diharapkan  menjadi  solusi  untuk  menghidupkan  kembali  sektor  pariwisata menjadi lebih baik dari sektor pariwisata sebelum pandemi. Momentum pandemi juga menjadi pembelajaran bagi sektor  pariwisata  tentang  pentingnya  penerapan  konsep  daya  dukung  lingkungan  wisata  dan  menghindari  wisata massal  (2).  Salah  satu  program  pemerintah  melalui  Kemenparekraf  adalah  penerapan Cleanliness,  Health,  Safety and Environment Sustainability (CHSE) pada usaha-usaha wisata dan ekonomi kreatif, untuk membangkitkan lagi sektor ini dari keterpurukan akibat pandemi Covid-19 (3).
Desa  wisata  merupakan  potensi  yang  besar  dalam  pengembangan  dan  peningkatan  daya  tarik  wisata berbasis masyarakat di pedesaan. Program pelaksanaan protokol kesehatan pencegahan Covid-19 di tempat wisata belum berjalan optimal, Sumber Daya Manusia di desa wisata yang beragam dan aspek keselamatan pengunjung di tempat wisata yang berpotensi terjadi kecelakaan wisata dan penularan penyakit terkait aktivitas wisata yang belum teridentifikasi  secara  maksimal.  Hal  tersebut  mendasari  penelitian  yang  dilakukan  di  Desa  Wisata  Plosokuning. Tujuan penelitian ini adalah melakukan analisis penerapan protokol CHSE di Desa Wisata Ploso Kuning, Sleman, terdiri  dari  kebijakan  CHSE,  sarana  prasarana,  sumber  daya  manusia,  implementasi  dan  kepuasan  pengunjung. Subyek penelitian adalah anggota pokdarwis, Pengelola dan pengunjung.

## METODE
Desain  dari  penelitian  ini  adalah  kualitatif  deskriptif  dengan  pendekatan  studi  kasus  berdasarkan permasalahan yang ada di Desa Wisata Plosokuning. Penelitian ini dilakukan dengan teknik Indepth interview atau wawancara mendalam pada bulan September sampai Oktober 2022 di Desa Wisata Plosokuning.
Dalam penelitian ini, partisipan dipilih dengan purpose sampling terdiri dari anggota Pokdarwis, Pengelola dan  Pengunjung  wisata  Plosokuning.  Instrumen  yang  digunakan  berupa  daftar  pertanyaan  atau  pedoman wawancara, lembar observasi dan peneliti sendiri. Informan yang diwawancarai yaitu 2 pengelola, 4 Karyawan (3 informan  pemandu  wisata,  1  juru  masak),  2  pengunjung,  dan  1  pemilik  homestay.  Teknik  analisis  penelitian kualitatif yaitu reduksi data dan penyajian data, kemudian dianalisis dan dilakukan dengan triangulasi sumber.

## HASIL
Desa  Wisata  Plosokuning  terletak  di  kelurahan  Bangunkerto,  Kapanewon  Turi,  kabupaten  Sleman. Berlokasi di lereng gunung merapi sisi sebelah selatan, dusun plosokuning berjarak kurang lebih 17 kilometer dari pusat kota Yogyakarta. Destinasi Wisata yang sangat diminati di Desa Wisata Plosokuning yaitu susur sungai yang akan  menjelajahi  susur  sungai  sejauh  ±  500meter  yang  akan  melewati  tebing  warna  -  warni,  air  terjun,  sumur

## MPPKI (November, 2022) Vol. 5. No. 11
panguripan, dan kedung kuning. Fasilitas yang mendukung yaitu Pendopo, Play ground, kebun wisata, Homestay, tempat  sampah,  toilet,  parkiran  tempat  ibadah,  petunjuk  arah,  spot  foto,  pemandu  wisata  lokal  dan  asing,  akses jalan dan penerangan jalan.
Pelaksanaan Aspek Cleanliness (Kebersihan)
Berdasarkan hasil wawancara kepada informan dapat diketahui bahwa pelaksanaan pada aspek cleanliness (kebersihan),  pihak  desa  wisata  plosokuning  menyediakan  untuk  perlengkapan  dan  peralatan  kebersihan  sudah tersedia,  akan  tetapi  sudah  tidak  terlalu  diterapkan  karena  virus Corona sudah  tidak  ada.  Hal  itu  sesuai  dengan kutipan wawancara pada informan berikut ini:
Dari segi peralatan Kesehatan seperti sarana Cuci Tangan Pakai Sabun (CTPS)/hand sanitizer, peralatan pengukur  suhu  tubuh,  tempat  sampah  tertutup  khusus  untuk  alat  pelindung  diri  sudah  ada  tetapi  tidak  terlalu  di terapkan karna sudah tidak ada covid atau mengikuti info terkait perkembangan kasus covid dari pemerintah dan juga menyesuaikan dari acaranya apakah formal atau tidak formal. (M I. 52)
Pernyataan tersebut juga diperkuat dari kutipan dari partisipan infroman lain berikut ini: persediaan  peralatan  Kesehatan  seperti  sarana  Cuci  Tangan  Pakai  Sabun  (CTPS)/hand  sanitizer, peralatan pengukur suhu tubuh, sudah ada tetapi tidak terlalu di terapkan karna sudah tidak ada ataupun sudah menurunnya  kasus  covid  serta  mengikuti  info  terbaru  terkait  pterkembangan  kasus  covid  dari  pemerintah.  (M A.39)

## Pelaksanaan Aspek Healthy (Kesehatan)
Berdasarkan  hasil  wawancara  kepada  informan  dapat  diketahui  bahwa  pelaksanaan  pada  aspek Healthy (kesehatan),  protocol  Kesehatan  masih  diterapkan  dengan  baik  di  desa  wisata  Plosokuning  dengan  dipasang beberapa poster di area lokasi seperti gapura. Hal itu sesuai dengan kutipan wawancara pada informan berikut ini: Prokes yang ada di lokasi masih dalam keadaan baik dan terpasang di setiap area lokasi secara permanen seperti digapura. (M I. 52)
Pernyataan tersebut juga diperkuat dari kutipan dari partisipan infroman lain berikut ini: penerapan  prokes  yang  ada  di  wisata  ini  sudah  ada  di  setiap  area  lokasi  secara  permanaen  dan  masih dalam keadaan baik. (M A.39)
Pelaksanaan Aspek Safety (Keselamatan)
Berdasarkan  hasil  wawancara  kepada  informan  dapat  diketahui  bahwa  pelaksanaan  pada  aspek Safety (keselamatan), pihak desa wisata plosokuning menyediakan jalur evakuasi dan titik kumpul, untuk mempermudah melakukan  evakuasi  penyelamatan,  apabila  sewaktu-waktu  terjadi  kondisi  darurat  yang  tidak  diinginkan.  Hal  itu sesuai dengan kutipan wawancara pada informan berikut ini :
Prosedur penyelamatan yang ada yaitu Jalur Evakuasi yang telah dipasang oleh pihak pemerintah terkait. dimana jalur evakuasi menunjukkan tempat yang aman Ketika terjadi bencana.(M I. 52)
Pernyataan tersebut juga diperkuat dari kutipan dari partisipan infroman lain berikut ini: sudah ada, jalur penyelamatan diri dari bencana berupa Jalur Evakuasi yang telah dipasang dibeberapa tempat atau titik yang mudah terlihat dan mempunyai titik kumpul. (M A.39)
Pelaksanaan aspek Environment Sustainability (Kelestarian Lingkungan)
Berdasarkan  hasil  wawancara  kepada  informan  dapat  diketahui  bahwa  pelaksanaan  pada  aspek Environment Sustainability (kelestarian lingkungan), pihak desa wisata plosokuning menjamin area usahanya telah menerapkan  kondisi  yang  ramah  lingkungan,  dan  penggunaan  perlengkapan  dan  bahan  yang  ramah  lingkungan, seperti bebas penggunaan plastik.
Dalam  pengolahan  sampah  di  Plosokuning  terdapat  program  sedekah  sampah  yang  dikelola/dipilah. Pelaksanaannya  satu  minggu  sekali  yang  dilakukan  oleh  pemuda  sekitar  Plosokuning  dan Terdapat  program sedekah sampah, laskar capung untuk pemeriksaan jentik (M I. 52)
Pernyataan tersebut juga diperkuat dari kutipan dari partisipan infroman lain berikut ini:
Desa  wisata  plosokuning  memiliki  Namanya  program  sedekah  sampah  yang  dikelola/dipilah. Pelaksanaannya  satu  minggu  sekali  yang  dilakukan  oleh  pemuda  sekitar  Plosokuning  dan  kami  para  pengelola ataupun  warga  selalu  memastikan  kondisi  area  plosokuning  selalu  asri  dan  nyaman  pada  lingkungan  di  lokasi plosokuning (M A.39)

## MPPKI (November, 2022) Vol. 5. No. 11

## Pernyataan tersebut juga diperkuat dari kutipan dari partisipan infroman lain berikut ini:
Biasanya  itu  ke  masyarakatnya  sendiri  selalu  harus  membersihkan  lingkungan  tapi  kita  setiap  minggu seminggu sekali itu pasti kita rutin gotong royong membersihkan lingkungan bersama kemarin juga kita barusan menang di acara gogreen juara 1 Alhamdulillah baik kesehatan kita memastikan semuanya aman sih sama-sama di  lingkungan  kita  kembalikan  ke  masyarakat  lagi  harus  dibersihkan  jika  ada  sampah  kalau  ada  tetangga  yang dikira  kumuh  di  ingetkan  untuk  dibersihkan.Tempat  wisata  dibersihkan  ketika  ada  mau  tamu,tetapi  untuk lingkungan seminggu sekali.pemuda wajib turun.(D.H 24)
Pernyataan tersebut juga diperkuat dari kutipan dari partisipan infroman lain berikut ini: segi sampah disini ada Namanya bank sampah jika ada sampah yang bisa di daur ulang Kembali akan di bawa  ke  tempah  bank  sampah  kalau  misalnya  kayu  atau  daunan  nnti  buat  kompos  untuk  kebun  untuk pengangkutan dilakukan fleksibel jadi jika tertumpak baru nnti di angkut (K. 26)

## Pernyataan tersebut juga diperkuat dari kutipan dari partisipan infroman lain berikut ini:
Pembersihan  melibatkan  seluruh  warga  artinya  kemaren  kita  ada  dapat  lomba  go  green  di  kabupaten sleman mendapatkan juara 1 memang kita mengupayakan lingkungan kita itu bersih baik sekecil apapun sampah sampah di pojok dusun itu kita siapkan tempat sampah kemudian kesadaran masyarakat yang paling utama agar tidak membuat sampah sembarangan dan tidak membuang sampah di sungai.  Pembersihan di lingkungan masing masing  di  laukan  setiap  hari  Cuma  untuk  jalan  umum,  masjid/mushalla,  atau  tempat  tempat  lainya  itu  berkala artinya setiap ada bulan ada kegiatan rutin bersih bersih. (S. 33)
Pernyataan tersebut juga diperkuat dari kutipan dari partisipan infroman lain berikut ini: Untuk sendiri dilakukan setiap hari saat pagi hari karena saya tidak suka sampah berserakan jadi setiap ahri saya sapu. Kalau untuk  wisata itu dilakukan setiap seminggu sekali oleh pemuda dan pihak pengelola yang diikuti oleh masyarakat seperti menyapu, dan lainnya. (H. 50)
Pernyataan tersebut juga diperkuat dari kutipan dari partisipan informan pendukung lain berikut ini: Untuk  panitia  dikasih  imbauan  oleh  petugas  untuk  membuang  sampah  pada  tempat  yang  sudah disediakan.  Terutama  untuk  yang  baru  makan  sampahnya  dikumpulkan  menjadi  satu  di  tempat  sampah  atau plastic yang disediakan panitia. (L K.21)
Pernyataan tersebut juga diperkuat dari kutipan dari partisipan informan pendukung lain berikut ini:
Untuk membuang sampah di dalam ruangan dikasih tahu oleh pengelola dan panitia selain itu juga dikasih tempat sampah di dalam ruangan. Di sini juga tidak ada imbauan secara tertulis mengenai kebersihan (M R. 21)

## PEMBAHASAN
Desa  wisata  Plosokuning  sebagai  salah  satu  desa  di  Kecamatan  Turi  Kabupaten  Sleman  memiliki  objek wisata  menarik.  Objek  wisata  yang  terdapat  di  Desa  wisata  Plosokuning  ini  merupakan  objek  wisata  alam  yang memiliki  nilai  kesejukan  dan  asri  yang  tinggi  yang  meliputi  terbentang  hijau  kebun  salak  pondoh,  memiliki  4 destinasi wisata yang akan melalui dari susur sungai yaitu tebing warna - warni, air terjun, sumur panguripan, dan kedung kuning. Selain itu ada juga kegiatan atraksi wisata diantaranya jelajah kampung, susur sungai atau tracking river ,  belajar  kuliner  tradisional,  belajar  kerajinan,  belajar  membatik,  belajar  kesenian  tradisional,  upacara  adat, mandi  (ciblon)  di  kedung  kuning,  belajar  budidaya  salak  pondoh,  wisata  memetik  salak  sendiri,  belajar  kuliner olahan salak pondoh, belajar Broadcasting radio, Live in di desa. Fasilitas  yang mendukung  yaitu Pendopo, Play ground , kebun wisata, Homestay, tempat sampah, toilet, parkiran tempat ibadah, petunjuk arah, spot foto, pemandu wisata lokal dan asing, akses jalan dan penerangan jalan.
Desa  wisata Plosokuning menjadi bagian dari salah satu destinasi  wisata yang terdampak  akibat pandemi covid-19.  Pandemi  covid-19  turut  memberikan  pengaruh  yang  luar  biasa  pada  hampir  seluruh  sektor  kehidupan masyarakat  di  berbagai  belahan  dunia.  Kelumpuhan  multisektor  terjadi  dan  tak  terkecuali  turut  menghantam Indonesia,  baik  sektor  ekonomi,  sosial  dan  politik  dan  sektor  pariwisata  adalah  yang  paling  terdampak  dengan adanya  pandemi  ini  (4).  Pemberlakuan  lockdown  diambil  oleh  pemerintah  seluruh  dunia  sebagai  kebijakan antisipatif terhadap masuknya warga dari negara atau kota yang terdampak covid (5).
Kelumpuhan  multisektor  akibat  dari  pandemi  covid-19  ini  membuat  pemerintah  Indonesia  harus mangambil  berbagai  tindakan  untuk  memulihkan  kembali  sektor-sektor  yang  lumpuh  akibat  pandemi  covid-19. Tindakan  yang  dilakukan  oleh  pemerintah  dalam  usaha  membangkitkan  kembali  sektor  pariwisata  di  Indonesia adalah dengan menerapkan protokol Cleanliness, Health, Safety, and Environment (CHSE). Adapun bentuk tindak lanjut  penjaminan  konsistensi  dalam  menerapkan  program  CHSE  maka,  Kemenparekraf  berkoordinasi  dengan

## MPPKI (November, 2022) Vol. 5. No. 11
Badan  Standarisasi  Nasional  (BSN)  menetapkan  Standar  Nasional  Indonesia  (SNI)  9042:2021  untuk  standar Kebersihan,  Kesehatan,  Keselamatan  dan  Kelestarian  Lingkungan  (CHSE)  di  berbagai  tempat  penyelenggaraan dan pendukung kegiatan pariwisata (6).
Penerapan  protokol  Kesehatan  berbasis  CHSE  ( Cleanliness,  Healthy,  Safety  and  Environment Sustainability ) menjadi satu-satunya jawaban dibuka kembali objek dan daya tarik wisata khususnya di Desa wisata Plosokuning selama masa pandemic Covid 19 berlangsung, dengan tetap melaksanakan protokol kesehatan sesuai dengan dikeluarkannya Keputusan Menteri Kesehatan  Republik  Indonesia Nomor HK. 01.07/MENKES/382/2020 mengenai  potokol  kesehatan  bagi  masyarakat  di  tempat  dan  fasilitas  umum  dalam  rangka  pencegahan  dan pengendalian Covid-19 , diharapkan sector parwisata kembali pulih namun tetap menekan penyebaran  virus Covid 19 berakhir.
Pelaksanaan Aspek Cleanliness (Kebersihan) Cleanliness adalah  dari  segi  kebersihan,  sudah  menjadi  kewajiban  pengelola  tempat  wisata  agar  selalu menjaga  kebersihan  lokasi  tempat  wisatanya.  Berbagai  kegiatan  untuk  memenuhi  aspek  kebersihan  ini  dapat dilakukan,  misalnya:  menyediakan  tempat  cuci  tangan  beserta  dengan  sabun-sabunnya  atau hand  sanitizer untuk wisatawan.  Menyediakan  tempat  sampah  yang  cukup  diarea  wisata.  Serta  selalu  mastikan  tempat  wisata  selalu dalam  keadaan  higienis,  dapat  dilakukan  dengan  penyemprotan  disinfektan,  yang  mana  diperuntukan  agar  dapat membunuh kuman, bakteri, dan juga virus.
Penerapan CHSE pada aspek kebersihan ( Cleanliness) dapat dilihat pada penerapan kebersihan di kawasan wisata desa Plosokuning artinya, di area wisata dan juga sarana prasaranya selalu diperhatikan kebersihannya  oleh pengelola, dengan menyediakan sarana Cuci Tangan Pakai Sabun (CTPS) di setiap area wisata desa Plosokuning. Dibeberapa  area  juga  sudah  terdapat  hand  sanitizer  jika  mana  diperlukan  oleh  wisatawan.  Dibeberapa  waktu pengelola  juga  sering  membersihkan  area  wisata  dan  juga  barang-barang  pengunjung  dengan  desinfektan/larutan pembersih lainnya yang aman dan tidak membahayakan. Pengukuran suhu juga diterapkan kepada wisatwan ketika berwisata di desa wisata Plosokuning.
Memiliki area dengan penerangan dan sirkulasi udara yang sangat baik. Ada lebih dari enam fasilitas untuk membersihkan barang-barang milik  wisatawan serta kondisi kamar mandi pada area wisata Plosokuning dipantau secara  berkala  untuk  memastikan  kamar  mandi  selalu  dalam  kondisi  bersih,  kering,  tidak  berbau,  fungsional  dan dibersihkan  secara  teratur  oleh  karyawan.  Jumlah  kamar  mandi  yang  sangat  memadai  dengan  berbagai  fasilitas yang ada sehingga wisatawan dapat dengan mudah menemukan mengakses kamar mandi.
Pelaksanaan Aspek Healthy (Kesehatan) Health adalah  dari  segi  menjaga  kesehatan  diarea  wisata,  sudah  menjadi  kewajiban  pengelola  agara menjaga  kesehatan  baik  para  pekerja  maupun  wisatawan  yang  berkunjung.  Mulai  dari  penerapan  protokol kesehatan.  Dilakukan  pengecekan  suhu  tubuh,  pemakaian  masker,  hingga  menerapkan  pembatasan  sosial  dengan mengatur  jarak  serta  meminimalisir  kerumunan.  Penerapan  aspek  kesehatan  ( Health) di  desa  wisata  Plosokuning dapat dilihat dengan pengaturan arus lalu lintas dan di area parkir yang dimaksud untuk menghindari kerumunan. Pengelola  juga  menyediakan  area,  peralatan,  dan  pemeriksaan  suhu  tubuh  untuk  mengecek  kondisi  Kesehatan karyawan atau pengunjung wisatawan. Jika ditemukan pengunjung dengan suhu ≥37,3°C (2 kali pemeriksaan) dan memiliki gejala demam, batuk, pilek, nyeri tenggorokan, dan sesak nafas tidak diperbolehkan melakukan aktifitas di desa wisata Plosokuning. Pengelola juga  menyediakan ruang isolasi mandiri untuk keperluan pengunjung yang memiliki gejala.
Pengelola  juga  membuat  imbauan  secara  tertulis  dengan  menyediakan  papan  protokol  kesehatan  yang dibuat semi permanan dengan papan. Papan ini memuat imbauan untuk selalu memakai masker,menjaga jarak serta mencuci  tangan  dengan  sabun  yang  telah  disediakan.  Papan  ini  diharapkan  pengelola  agar  dapat  mengingatkan pengunjung  untuk  selalu  mematuhi  protokol  kesehatan  sesuai  anjuran  dari  pemerintah.  Papan  ini  terpasang  di setiap sudut dari area wisata Plosokuning.
Pelaksanaan Aspek Safety (Keselamatan)
Safety  adalah  dari  segi  menjaga  kemanan  serta  keselamatan,  tempat  wisata  perlu  menyiapkan  prosedur evakuasi  apabila  sewaktu-waktu  terjadi  bencana  atau  kondisi  darurat  yang  tidak  diinginkan.  Hal  ini  dilakuakan untuk menjamin keselamatan dan keamanan  wisatawan dan juga  karyawan  yang berada diarea  wisata. Penerapan aspek keselamatan (Safety) pada desa wisata Plosokuning dapat dilihat dari pengelola wisata memasang peta lokasi wisata di area  wisata Plosokuning dengan  rincian terdapat titik kumpul, jalur evakuasi dan penanda titik  kumpul. Pengelola  juga  menyiapkan  papan  penanda  arah  jalur  evakuasi  disetiap  sudut  yang  mana  agar  wisatawan  dengan mudah  melihatnnya.  Pengelola  menginformasikan  juga  sebelumnya  kepada  wisatawan  tentang  SOP  yang  harus dijalankan  oleh  wisatawan  dan  juga  karyawan  dan  pengelola  menyediakan  alat  pembayaran  nontunai  untuk
wisatawan  dengan  sistem transfer melalui  nomor  rekening  yang  telah  disedikan.  Pengelola  wisata  juga menyediakan  kotak P3K jika diperlukan  sebagai pertolongan pertama oleh  wisatawan  atau karyawan. Kotak P3K disini ada yang bersifat tetap dan juga berjalan sesuai dengan aktifitas kegiatan yang dilakukan oleh wisatawan.
Pelaksanaan aspek Environment Sustainability (Kelestarian Lingkungan) Enviroment  Sustainability adalah  dari  segi  penggunaan  perlengkapan  dan  bahan  ramah  lingkungan,  dan mengkondisikan  area,  agar  terasa  nyaman  penerapan  kelestarian  lingkungan (Enviroment  Sustainability) diwisata Plosokuning dapat dilihat dari penggunaan bahan bahan untuk pembersihan area wisata selalu menggunakan bahan yang  ramah  lingkungan.  Mengintrupsikan  wisatawan  atau  karyawan  agar  membuang  sampah  pada  tempatnya, melakukan  penghematan  listrik  dan  air.  Pengelola  juga  melakukan  imbauan  secara  tertulis  dengan  menempelkan stiker  sesuai  pada  tempatnya.  Stiker  ini  berupa  imbauan  untuk  menghemat  air,  menghemat  listrik  dan  juga membuang  sampah  pada  tempatnya.    Pengelola  menyediakan  empat  sampah  sesuai  kategori  sampahnya.  Di  desa wisata  Plosokuning  memiliki  program  sedekah  sampah  yang  mana  hal  ini  diperuntukan  sebagai  sarana  untuk penanggulangan  sampah  oleh  pihak  pengelola.  Sampah  dari  haril  sedekah  sampah  nantinya  dijual  dan dimanfaatkan  untuk  desa  wisata.  Warga  yang  bertempat  tinggal  didesa  wisata  Plosokuning  juga  memiliki kesadaran  akan  tanggung  jawab  mereka  untuk  selalu  membersihkan  area  halaman  rumahnya  yang  menjadi  area wisata dan selalu menjaga keasrian dari desa Plosokuning.
Penerapan protokol Cleanliness, Health, Safety, and Environment Sustainability (CHSE) dilakukan sesuai dengan  nilai-nilai  sapta  pesona  (aman,  tertib,  bersih,  sejuk,  indah,  ramah,  dan  kenangan).  Penerapan Cleanliness, Health,  Safety,  and  Environment  Sustainability (CHSE)  penting  dilakukan  oleh  berbagai  destinasi  wisata  untuk mendapatkan  standarisasi  secara  nasional  dalam  menjamin  kebersihan,  kesehatan,  keamanan,  dan  kelestarian lingkungan  selama  berwisata  di  destinasi  wisata.  Munculnya  pedoman  pelaksanaan  protokol Cleanliness,  Health, Safety,  and  Environment  Sustainability (CHSE)  oleh  kementerian  pariwisata  dan  industri  ekonomi  kreatif merupakan  salah  satu  cara  untuk  melakukan  standarisasi  penerapan  protokol Cleanliness,  Health,  Safety,  and Environment Sustainability (CHSE) di destinasi wisata yang satu dengan lainnya.
Penerapan  protokol  kesehatan  ini  dilakukan  kepada  karyawan  dalam  melakukan  pekerjaannya,  terutama bagi  manajemen  pengelola  akomodasi,  dimana  penerapan  protokol  kesehatan  sangat  penting  dilakukan,  dalam membersihkan  kamar  tidur,  kamar  mandi,  fasilitas  bersama,  dll  memastikan  keamanan,  keselamatan  pengunjung dalam menggunakan seluruh fasilitas akomodasi. Rasa aman dan kenyamanan menjadi unsur yang sangat penting dalam  keberlangsungan  industri  pariwisata.  Unsur  tersebut  mempunyai  efek  yang  sangat  signifikan  terhadap keputusan calon wisatawan untuk melakukan perjalanan (7). Maka pada era pasca pandemi covid-19 perlindungan hukum  pada  pengguna  jasa  pariwisata  (wisatawan)  baik  domestik  maupun  manca  negara  serta  para  pengusaha pariwisata sangat dibutuhkan (8).

## KESIMPULAN DAN SARAN
Penelitian ini menyimpulkan bahwa penerapan protokol di desa wisata Plosokuning terdapat empat aspek diantaranya  Kebersihan  (Cleanliness),  Kesehatan  (Health),  Keselamatan  (Safety),  dan  Kelestarian  Lingkungan (Environment  Sustainability), sesuai dengan Peraturan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Nomor 13 Tahun 2020. Upaya yang harus dilakukan berfokus pada pemenuhan fasilitas pengunjung seperti penyediaan tempat cuci tangan  dan  sabun,  penyediaan  hand  sanitizer,  penyediaan  alat  pemadam  kebakaran,  penyediaan  P3K,  imbauan tertulis  untuk pencegahan penularan Covid-19. Untuk pengelola dan  karyawan  juga  harus melaksanakan protocol kesehatan selama kegiatan berlangsung.

## DAFTAR PUSTAKA
(1) D.  Amelia,  “Analisis  Dampak  Covid-19  Terhadap  Sektor  Pariwisata  Di  Objek  Wisata  Goa  Pindul Kabupaten Gunungkidul,” J. Soc. Polit. Gov., vol. 3, no. 2, pp. 73–85, 2021.
(2) H. Nurrahma, L. Hakim, and R. Parmawati, “Strategi Pengembangan Pariwisata Berdasarkan Daya Dukung Wisata  Dan  CHSE  Pada  Masa  Pandemi  Covid-19,”  J.  Sumberd.  Akuatik  Indopasifik,  vol.  5,  no.  1,  p. 87, 2021, doi: 10.46252/jsai-fpik-unipa.2021.vol.5.no.1.133.
(3) R.  M.  Kosanke,  “Analysis  of  the  Application  of  the  CHSE  Program  in  3  and  4  star  hotels  in  Berastagi Tourism City,” Tour. Econ. Hosp. Bus. Manag. J., vol. 1, no. 1, pp. 93–100, 2019.
(4) M.  Škare,  D.  R.  Soriano,  and  M.  Porada-Rochoń,  “Impact  of  COVID-19  on  the  travel  and  tourism industry,”  Technol.  Forecast.  Soc.  Change,  vol.  163,  no.  November  2020,  2021,  doi: 10.1016/j.techfore.2020.120469.
(5) N.  K.  Sutrisnawati,  N.  G.  A.  N.  Budiasih,  and  I.  K.  Ardiasa,  “Upaya  Pemulihan  Sektor  Pariwisata  Di Tengah  Pandemi  Covid  19,”  J.  Kaji.  dan  Terap.  Pariwisata,  vol.  1,  no.  1,  pp.  39–57,  2021,  doi: 10.53356/diparojs.v1i1.21.

## MPPKI (November, 2022) Vol. 5. No. 11
(6) Badan Standarisasi Nasional, “BSN Luncurkan SNI dan Skema Akreditasi CHSE,” Jakarta, 2021. [Online]. Available: BSN Luncurkan SNI dan Skema Akreditasi CHSE
(7) W.  Khalik,  “Kajian  Kenyamanan  Dan  Keamanan  Wisatawan  Di  Kawasan  Pariwisata  Kuta  Lombok,”  J. Master Pariwisata, vol. 01, pp. 23–42, 2014, doi: 10.24843/jumpa.2014.v01.i01.p02.
(8) N. M. N. R. Widiastari and A.  A. S.  Indrawati, “Pengaturan Perlindungan Hukum  Terhadap Wisatawan,” pp. 1–5, 2019.