## TINGKAT KERAMAH LINGKUNGAN METODE SELAM UNTUK PENANGKAPAN KEKERANGAN DI WILAYAH PESISIR KECAMATAN BULAK KOTA SURABAYA
(Environmental Friendliness of Diving Methods for Catching Shellfish in The Bulak Kota District Coastal Area, Surabaya City)
Gilang Rusrita Aida 1,2* , M. Tajuddin Noor 1,2 , Yusrudin 1,2 , Regnata Jala Prastiwi Putri 2
1 Universitas Dr Soetomo, Jl. Semolowaru No. 84, Kota Surabaya 60283, Jawa Timur, Indonesia
2 Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, Fakultas Pertanian, Universitas Dr Soetomo Jl. Semolowaru No. 84, Kota Surabaya 60283, Jawa Timur, Indonesia Coresspondence: gilangrusrita@gmail.com
Diterima : 5 April 2022 / Disetujui : 1 Desember 2022

## ABSTRAK
Kegiatan  penangkapan  kekerangan  di  wilayah  pesisir  Surabaya  bagian  timur  dilakukan  secara tradisional  menggunakan metode  selam.  Keberlanjutan  sumber  daya  kerang  perlu diperhatikan mengingat  kerang  merupakan  salah  satu  sumber  daya  perairan  yang  memiliki  nilai  ekonomis tinggi.  Salah  satu  titik  awal  untuk  mendukung  keberlanjutannya  yaitu  dengan  menganalisa keramah-lingkungan alat tangkap yang digunakan, khususnya penggunaan metode selam untuk menangkap  kekerangan  sesuai  dengan Code  of  Conduct  for  Responsible  Fisheries mutlak dilakukan. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei melalui wawancara kuesioner Sembilan  kriteria  kepada  kelompok  nelayan  selam.  Analisis  data  dilakukan  secara  statistika deskriptif  melalui  pembobotan  hasil  wawancara  nelayan.  Berdasarkan  hasil  analisa  sembilan kriteria  keramah-lingkungan  alat  tangkap  diperoleh  bahwa  metode  selam  sebagai  alat  tangkap kekerangan memiliki nilai skor akhir sebesar 31,62 yang menunjukkan bahwa metode selam ini termasuk ke metode penangkapan yang sangat ramah lingkungan.
Kata Kunci : moluska, nelayan, perikanan tangkap, perikanan berkelanjutan, selektivitas,

## ABSTRACT
Catching shellfish activities in the eastern coastal area of Surabaya are carried out traditionally using  the  diving  method.  The  sustainability  of  shellfish  resources  needs  to  be  considered considering that shellfish is one of the aquatic resources  with high economic value. One of the starting points to support sustainability is to analyze the environmental friendliness of the fishing gear used, especially the use of the diving method in accordance with the Code of Conduct for Responsible Fisheries. The research method used is the descriptive method through questionnaire interviews with groups of dive fishermen and direct observation in the field. Based on the results of the analysis of the nine criteria for environmental friendliness of fishing gear, it was found that the diving method for catching shellfish had a final score of 31.62, which indicates that the diving method is a very environmentally friendly fishing method.
Key words: catching shellfish, diving methods, environmental friendliness.

## PENDAHULUAN
Kota Surabaya merupakan salah satu  kota yang memiliki wilayah pesisir di Jawa Timur. Sektor perikanan di Kota Surabaya terdiri dari perikanan tangkap dan perikanan
budidaya. Berdasarkan data statistik 2008-2018 kegiatan penangkapan ikan didominasi oleh  penangkapan  ikan  di  wilayah  pesisir  atau  laut  meskipun  ada  juga  kegiatan penangkapan di perairan darat dengan jumlah yang sedikit (BPS, 2020).
Kegiatan  perikanan  tangkap  oleh  masyarakat  pesisir  tersebar  di  sembilan kecamatan, antara lain: Kecamatan Gunung Anyar; Kecamatan Rungkut, Kecamatan Sukolilo; Kecamatan  Mulyorejo;  Kecamatan  Kenjeran;  Kecamatan  Bulak;  Kecamatan  Krembangan; Kecamatan Asem Rowo; dan Kecamatan Benowo.  Hasil  tangkapan  sumber  daya  lautnya meliputi udang putih, teri, manyung, rajungan, pari, belanak, kerang, simping, gulamah, kepiting, peperak, layur, cumi-cumi, dan binatang air.
Berdasarkan data jenis hasil tangkapan laut diwilayah pesisir Surabaya, kekerangan merupakan salah satu hasil tangkapan yang terus meningkat permintaannya. Hal ini dapat dilihat  dari  data  hasil  tangkapan  kerang  di  Surabaya  dari  tahun  2013-2018  yang cenderung mengalami peningkatan. Tahun 2013 sebesar 193,47 ton; tahun 2014 sebesar 255,24 ton; tahun 2015 sebesar 239,41 ton; tahun 2016 sebesar 286, 10 ton; tahun 2017 sebesar 548,7 ton; dan tahun 2018 sebesar 621,6 ton (BPS 2020).
Adanya peningkatan hasil penangkapan ini tentunya perlu diperhatikan juga untuk keberlanjutan  sumber  daya  ikan  khususnya  kekerangan  di  pantai  timur  Surabaya. Penangkapan yang dilakukan secara maksimal dan terus menerus tanpa memperhatikan keberlanjutan  sumber  daya  kerang,  lama-kelamaan  sumber  daya  kerang  ini  akan mengalami  penurunan  populasi  dan  habis.  Salah  satu  titik  awal  untuk  mendukung keberlanjutannya  yaitu  dengan  menganalisa  keramah  lingkungan  alat  tangkap  yang digunakan.  Penelitian  tentang  tingkat  keramah-lingkungan  alat  tangkap  ikan  sudah banyak dilakukan, salah satunya alat tangkap gill net di Jambi yang menunjukkan alat tangkap tersebut ramah lingkungan (Lisna et al., 2018). Kemudian penelitian Rofiqo et al., (2019) menunjukkan alat tangkap gillnet di perairan Pekalongan juga termasuk alat tangkap  ramah  lingkungan.  Analisis  keramahan  lingkungan  alat  tangkap  yang  pasif berdasarkan  penelitian  Salim et  al., (2019)  menunjukkan  bahwa  alat  tangkap  sero  di Perairan Pulau Bangkudulis, Kabupaten Tanah Tidung, Kalimantan Utara termasuk ke alat tangkap yang ramah lingkungan. Kegiatan penangkapan sumber daya kerang sendiri untuk analisis alat tangkap yang ramah lingkungan masih sangat sedikit sekali dilakukan. Kemudian,  untuk  metode  selam  untuk  menangkap  kekerangan  masih  belum  pernah dilakukan analisis tingkat keramah lingkungannya. Kegiatan penangkapan kekerangan di wilayah  pesisir  Surabaya  adalah  dengan  metode  selam  yang  dilakukan  oleh  nelayan kelurahan Kedung Cowek, Kecamatan Bulak, Surabaya. Lokasi ini dekat dengan Pantai Kenjeran  lama  maupun  Sentra  Ikan  Bulak  yang  merupakan  salah  satu  tempat berkumpulnya banyak nelayan yang beroperasi di Pantai Timur Surabaya (Pamurbaya) dan sekitar Selat Madura.

## METODE PENELITIAN Pengumpulan Data
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Kelurahan  Kedung  Cowek,  Kecamatan  Bulak, Surabaya.  Penelitian  ini  dilakukan  dari  Januari  hingga  Februari  2019.  Metode  yang digunakan yaitu metode  survei melalui wawancara kuesioner. Jumlah responden untuk wawancara  ditentukan  dengan  teknik purposive  random  sampling pada  Kelompok Nelayan  Bintang  Samudra,  Kampung  Cumpat,  Kelurahan  Kedung  Cowek,  Kecamatan Bulak,  Surabaya.  Observasi  lapang  dilakukan  untuk  mengetahui  proses  kegiatan penangkapan kerang dengan metode selam secara langsung. Data hasil wawancara dan
observasi lapang ini  merupakan  data  primer.  Kemudian  untuk  data  sekunder  diperoleh dari dinas dan/atau instansi terkait serta dan literatur-literatur pendukung lainnya.

## Pengolahan dan Analisis Data
Analisis data yang dilakukan sesuai dengan kriteria pembobotan alat tangkap ramah lingkungan dari Departemen Kelautan dan Perikanan tahun 2006.  Pembobotan tersebut berdasarkan pada 9 kriteria alat tangkap ramah lingkungan sesuai Code of Conduct for Responsible Fisheries (CCRF) tahun 1995 oleh Food Agriculture Organization (FAO) dengan nilai maksimumnya adalah 36 poin (Tabel 1). Penentuan hasil akhir pembobotan didapatkan  dengan  membagi  jumlah  total  skor/bobot  dari  responden  dengan  jumlah responden atau dengan rumus sebagai berikut (Sima et al. , 2014):
𝑋 = ∑𝑥𝑛
𝑁
Keterangan:
X = skor keramahan lingkungan
∑𝑥𝑛 = jumlah skor
N = jumlah responden
Tabel 1. Kriteria alat tangkap ramah lingkungan sesuai Code of Conduct for Responsible Fisheries (CCRF) tahun 1995 No Kriteria Penjelasan Bobot 1 Memiliki selektivitas yang tinggi Alat menangkap lebih dari tiga spesies dengan ukuran yang berbeda jauh 1 Alat menangkap tiga spesies dengan ukuran yang berbeda jauh 2 Alat menangkap kurang dari tiga spesies dengan ukuran yang kurang lebih sama 3 Alat menangkap satu spesies saja dengan ukuran yang kurang lebih sama 4 2 Tidak merusak habitat, tempat tinggal dan berkembangbiakikan atau organisme lainnya Menyebabkan kerusakan habitat pada wilayah yang luas 1 Menyebabkan kerusakan habitat pada wilayahyang sempit 2 Menyebabkan sebagian habitat pada wilayah yang sempit 3 Aman bagi habitat (tidak merusak habitat) 4 3 Tidak membahayakan nelayan (penangkap ikan) Alat tangkap dan cara penggunaannya dapat berakibat kematian pada nelayan 1 Alat tangkap dan penggunaannya dapat berakibat cacat menetap (permanen) pada nelayan 2 Alat tangkap dan penggunaannya dapat berakibat gangguan kesehatan yang sifatnya sementara 3 Alat tangkap aman bagi nelayan 4 4 Menghasilkan ikan yang bermutu baik Ikan mati dan busuk 1 Ikan mati, segar dan cacat fisik 2 Ikan mati segar 3 Ikan hidup 4 5 Produk  tidak membahayakan kesehatan konsumen Berpeluang besar menyebabkan kematian 1 Berpeluang menyebabkan gangguan kesehatan konsumen 2 Berpeluang sangat kecil bagi gangguan kesehatan konsumen 3 Aman bagi konsumen 4 6 Hasil tangkapan yang terbuang minimum Hasil tangkapan sampingan ( by-catch ) terdiri dari beberapa jenis (spesies) yang tidak laku dijual di pasar 1 by-catch terdiri dari beberapa jenis dan ada yang laku dijual dipasar 2 by-catch kurang dari tiga jenis dan laku dijual dipasar 3 by-catch kurang dari tiga jenis dan berharga tinggi di pasar 4 7 Alat tangkap yang digunakan memberikan dampak minimum terhadap keanekaragaman sumberdaya hayati (biodiversity) Alat tangkap dan operasinya menyebabkan kematian semua makhluk hidup dan merusak habitat 1 Alat tangkap dan operasinya menyebabkan kematian beberapa spesies dan merusak habitat 2 Alat tangkap dan operasinya menyebabkan kematian beberapaspesies tetapi tidak merusak habitat 3 Aman bagi keanekaan sumberdaya hayati 4 8 Tidak menangkap jenis yang dilindungi undang-undang atau terancam punah Ikan yang dilindungi undang-undang sering tertangkap alat 1 Ikan yang dilindungi undang-undang beberapa kali tertangkap alat 2 Ikan yang dilindungi pernah tertangkap 3 Ikan yang dilindungi tidak pernah tertangkap 4 9 Diterima secara social Alat tangkap memenuhi satu dari empat butir pernyataan di atas 1 Alat tangkap memenuhi dua dari empat butir pernyataan di atas 2 Alat tangkap memenuhi tiga dari empat butir pernyataan di atas 3 Alat tangkap memenuhi semua butir pernyataan diatas 4
Sumber: Departemen Kelautan dan Perikanan, 2006
Setelah  hasil  akhir  pembobotan  diperoleh,  nilai  tersebut  kemudian  dimasukkan dalam dicocokkan kedalam kategori kriteria alat tangkap ramah lingkungan yang di bagi menjadi 4 kategori dengan rentang nilai sebagai berikut:
a. Skor 1-9 termasuk ke alat tangkap sangat tidak ramah lingkungan,
b. Skor 10-18 termasuk ke alat tangkap tidak ramah lingkungan,
c. Skor 19-27 termasuk ke alat tangkap ramah lingkungan, dan
d. Skor 28-36 termasuk ke alat tangkap sangat ramah lingkungan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Metode dan Perlengkapan Penangkapan
Nelayan  di  wilayah  pesisir  Timur  Surabaya  salah  satunya  di  Kecamatan  Bulak merupakan nelayan artisanal yang  mencari ikan di laut maupun di sungai hanya untuk memenuhi kebutuhannya pada hari itu. Armada kapal penangkapan yang digunakan para nelayan  pun  dibawah  5  GT,  serta  menggunakan  alat  tangkap  yang  sederhana  salah satunya pada nelayan pencari kerang dengan menyelam.
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  metode  selam  untuk  mencari  kekerangan yang dilakukan nelayan setempat adalah menggunakan tangan sebagai alat menangkap
dengan  beberapa  alat  bantu  lainnya  yang  sebagian  besar  merupakan  hasil  modifikasi sendiri oleh nelayan setempat (Gambar 1). Jika dilihat dari metode penangkapannya serta alat  bantu  yang  digunakan,  metode  selam  untuk  mencari  kekerangan  di  daerah  pesisir
Gambar 1. Alat yang digunakan nelayan selam untuk mengambil kerang di wilayah pesisir Kecamatan Bulak, Kota Surabaya. Masker; (b) Sarung tangan; (c) Sabuk pemberat; (d) Sepatu; (e) Mesin perahu dan baling; (f) Kompresor; (g) Jaring pengumpul; (h) Perahu < 5 GT; (i) Selang dan regulator rakitan
a b c c
e f
g
h i
timur Surabaya ini termasuk kedalam pengelompokan metode penangkapan ikan without gear (Brandt, 2005; Baskoro & Yusfiandayani, 2019). Metode ini merupakan salah satu metode penangkapan ikan yang masih tradisional dan hanya dilakukan di daerah perairan yang dangkal.
Metode  selam  untuk  penangkapan  kekerangan  di  Indonesia  sendiri  sebenarnya masih  banyak  dilakukan  salah  satunya  pada  masyarakat  pesisir  Desa  Halerman,  Alor Barat  Daya,  Nusa  Tenggara  Timur  (Suniarti et  al, 2019)  dan  masyarakat  pesisir  Desa Botutonu’o,  Kabupaten  Bone  Bolango  (Noho et  al., 2021).  Untuk  di  luar  negeri  pun, metode ini juga masih digunakan, salah satunya untuk menangkap kekerangan di Korea (Baskoro & Yusfiandayani, 2019; Hatfield & Hong, 2019), Filipina (Prieto-Carolino et al., 2016) dan India (Lagade & Mulvey, 2016).

## Tingkat Keramah-lingkungan Metode Selam
Keberlanjutan  sumber  daya  kerang  perlu  diperhatikan  mengingat  kerang merupakan salah satu sumber daya perairan yang cukup tinggi permintaanya dan bersifat pasif  sehingga  mudah  dan  bisa  ditangkap  kapan  saja.  Salah  satu  titik  awal  untuk mendukung  keberlanjutannya  yaitu  dengan  menganalisa  keramah  lingkungan  alat tangkap  yang  digunakan,  khususnya  penggunaan  metode  selam  di  wilayah  pesisir Surabaya bagian timur. Pengukuran tingkat keramahan metode selam ini menggunakan beberapa kriteria yang dikeluarkan oleh Departemen Kelautan dan Perikanan tahun 2006. Pembobotan  akhir  tersebut  meliputi  9  kriteria  alat  tangkap  ramah  lingkungan  sesuai dengan Code  of  Conduct  for  Responsible  Fisheries (CCRF)  tahun  1995  dari Food Agriculture Organization (FAO).
Kriteria  selektivitas  hasil  tangkapan  didapatkan  84%  nelayan  selam  menangkap lebih dari tiga jenis kerang dengan ukuran yang berbeda-beda. Sementara, 16% nelayan menangkap  tiga  jenis  kekerangan  dengan  ukuran  berbeda.  Jenis  kekerangan  yang ditangkap  antara  lain  Kerang  Burung/Manuk/Kapak  ( Atrina  pectinata ),  Kerang Kijing/aling-baling  ( Trisidos  tortuosa ),  Kerang  Darah/Merah  ( Tegillarca  granosa ), Kerang Hijau/Ijo ( Perna viridis ).
Berdasarkan  pembobotan  kriteria  selektivitas  hasil  tangkapan,  metode  selam  ini mendapatkan  total  skor  58  yang  berarti  metode  ini  kurang  selektif  terhadap  hasil tangkapan.  Meskipun  nilai  skor  yang  didapatkan  cukup  rendah,  namun  objek penangkapan dari metode ini tetap sama yaitu kekerangan. Jika dibandingkan dengan alat tangkap  kerang  lain  seperti  garuk,  metode  selam  ini  masih  lebih  tinggi  tingkat selektivitasnya.  Hasil  penelitian  Wiyono  (2009)  mengungkapkan  bahwa  alat  tangkap garuk  yang  digunakan  yang  dioperasikan  di  Pangkalan  Pendaratan  Ikan  (PPI)  Mundu Pesisir,  Kecamatan  Mundu,  Cirebon,  Jawa  Barat  memiliki  selektivitas  yang  rendah terhadap hasil tangkapan.
Kriteria tidak  merusak  habitat  menunjukkan,  bahwa  dari  keseluruhan  responden, sebesar 90% menyatakan metode selam aman bagi habitat tempat tinggal biota laut lain, dan  10%  menyatakan  hanya  menyebabkan  kerusakan  sebagian  habitat  dalam  wilayah yang sempit. Pembobotan untuk kriteria ini mendapatkan skor mencapai 195, sehingga termasuk ke alat penangkapan yang merusak habitat wilayah sempit sampai aman bagi habitat.  Hal  ini  dikarenakan  perangkat  utama  yang  digunakan  adalah  dengan menggunakan tangan dan bantuan kaki untuk mengurai tanah dan mengambil kekerangan serta hasil laut lain, sehingga jika ada kerusakan habitat jika pun ada ruang lingkupnya masih kecil.
Selanjutnya,  kriteria  membahayakan  atau  tidaknya  terhadap  nelayan  didapatkan hasil bahwa 50% responden menyatakan bahwa kegiatan tangkap nelayan selam dengan menggunakan mesin kompresor adalah aman yang ditunjukkan dengan tidak ada keluhan. Dan sebanyak 50% responden menyatakan berakibat gangguan kesehatan yang sifatnya hanya sementara. Hal tersebut menurut responden adalah hal yang normal, karena ketika masuk  ke  dalam  air,  terkadang  suhu  air  atau  cuaca  yang  tak  menentu,  sehingga menyebabkan  nelayan-nelayan  ini  menderita  sakit  yang  sifatnya  sementara  seperti  flu, gangguan pernafasan, gangguan penglihatan, dan gangguan lainnya. Pembobotan untuk kriteria  ini  mendapatkan  skor  mencapai  175  sehingga  masuk  ke  alat  tangkap  dan penggunaannya dapat berakibat gangguan kesehatan yang sifatnya sementara sampai ke alat tangkap yang aman.
Meskipun  demikian,  metode  selam  ini  merupakan  metode  yang  seharusnya memerlukan  pelatihan  khusus  dan  menggunakan  alat  yang  dan  prosedur  yang  ter standardisasi.  Namun,  beberapa  faktor  seperti  keterbatasan  dana  dan  kebiasaan  yang dilakukan  secara  turun  temurun  umumnya  membuat  para  nelayan  selam  tradisional menggunakan  alat  bantu  yang  sederhana  dan/atau  hasil  modifikasi  untuk  membantu melakukan kegiatan penangkapan ikan tanpa memperhatikan standar prosedur yang baku. Hal ini hendaknya perlu diperhatikan karena WWF-Indonesia (2015) dan Rahmadayanti et  al. (2017)  menyatakan  bahwa  kegiatan  penyelaman  oleh  nelayan  tradional menggunakan  kompresor  yang  bukan  dirancang  khusus  untuk  penyelaman/  kompresor ban  dapat  berakibat  fatal  bagi  kesehatan.  Gangguan  kesehatan  yang  umumnya  terjadi pada nelayan tradisional adalah dekompresi dan barotrauma (Rahmadayanti et al., 2017; Navisah et al., 2016).
Kriteria  mutu  hasil  tangkapan  jika  diamati  sebagian  besar  dari  hasil  tangkapan tersebut  masih  tetap  hidup  hingga  turun  di  daratan.  Daya  tahan  kerang  yang  kuat  ini membuat hasil dari tangkapan kerang masih segar saat dibawa ke daratan. Hasil survey menyatakan  bahwa  sebanyak  86%  hasil  tangkapan  nelayan  setelah  dibawa  ke  daratan, masih dalam keadaan hidup, dan 14% hasil tangkapan nelayan setelah dibawa ke daratan dalam  keadaan  mati  namun  masih  segar.  Pembobotan  untuk  kriteria  ini  mendapa tkan skor  mencapai  193  sehingga  mutu  tangkapannya  berada  pada  rentang  ikan  mati  segar sampai ikan hidup.
Mutu  hasil  tangkapan  kekerangan  dengan  metode  selam  masih  terbilang  masih segar hingga masih hidup dikarenakan antara jarak antara lokasi penangkapan yang masih di wilayah perairan dangkal tidak terlalu jauh dengan tempat pendaratan. Hal ini sesuai dengan hasil penelitian Afiyah et al. (2019) yang menyatakan bahwa semakin jauh jarak distribusi ikan maka akan semakin lama waktu ikan sampai ke konsumen dan semakin menurun mutu ikan yang didistribusikan.
Kriteria produk membahayakan atau tidaknya menunjukkan bahwa hasil penelitian didapatkan  sebanyak  82%  menyatakan  hasil  tangkapan  kerang  nelayan  selam  adalah aman  konsumsi,  nelayan  menambahkan, selain  hasilnya  dijual,  hasil  tangkapan  kerang juga sebagian dikonsumsi sendiri oleh nelayan. Sedangkan 18% menyatakan berpeluang sangat  kecil  bagi  gangguan  kesehatan  pada  pengkonsumsi  hasil  tangkapan  tersebut. Gangguan  yang  dimaksud  adalah  berupa  gatal-gatal,  diare,  atau  bahkan  gangguan- gangguan lain yang diakibatkan oleh alergi yang sifatnya hanya sementara dan umumnya tergantung  dengan  sistem  kekebalan  masing-masing.  Pembobotan  untuk  kriteria  ini mendapatkan  skor  sebesar  191  sehingga masuk  ke  kriteria  hasil  tangkapan  berpeluang sangat kecil bagi gangguan kesehatan konsumen sampai aman bagi konsumen.
Selain  gangguan  yang  bersifat  sementara,  untuk  mengetahui  produk  aman  atau tidaknya perlu dilakukan analisis tersendiri salah satunya analisis kandungan logam berat pada  kerang-kerangan  yang  ditangkap  di  wilayah  timur  pesisir  Surabaya.  Hal  ini dikarenakan  kerang  merupakan  biota  yang  hidupnya  relatif  menetap  sehingga  sering digunakan untuk memonitor pencemaran logam berat pada perairan (Riani et al., 2017). Jika  perairan  pesisir  Surabaya  ditemukan  adanya  pencemaran  logam  berat  tentunya kemungkinan  juga  akan  berpengaruh  dengan  kandungan  logam  berat  pada  biotanya khususnya pada penelitian ini adalah kekerangan.
Kriteria  selanjutnya  yaitu  hasil  tangkapan  yang  terbuang  minimum  atau  hasil tangkapan sampingannya sedikit. Yuda et al. (2012) menjelaskan bahwa hasil tangkapan yang  didapat  berupa  hasil  tangkapan  utama  dan  tangkapan  sampingan,  dimana  untuk mengukur alat tangkap dikategorikan sebagai alat tangkap ramah lingkungan apabila hasil tangkapan  sampingan  minimum  dan  hasil  tangkapan  utama  adalah  maksimum. Untuk kriteria hasil tangkapan sampingan ( by catch ) diperoleh hasil sebanyak 52% responden menyatakan hasil by catch kurang dari tiga jenis dan laku dijual di pasar. Keseluruhan hasil  tangkapan  nelayan  selam,  sebagian  besar  adalah  produk  yang  dibutuhkan  oleh masyarakat, sehingga ketika mendapatkan hasil tangkapan kerang, para nelayan kerang tidak  sulit  untuk  langsung  menjualnya,  baik  kepada  konsumen  langsung,  atau  kepada pengepul. Sedangkan 48% responden menyatakan hasil by catch kurang dari tiga jenis dan  berharga  tinggi  di  pasar.  Keseluruhan  hasil  tangkapan  nelayan  kerang  yang didapatkan, langsung terjual dengan cepat ketika mereka mendapatkan hasil tangkapan tersebut. Pembobotan metode selam kriteria hasil tangkapan ini mendapatkan total skor mencapai 174 sehingga metode selam ini memiliki by-catch kurang dari tiga jenis dan laku dijual dipasar sampai ke memiliki by-catch kurang dari tiga jenis dan berharga tinggi di pasar.
Metode penangkapan atau alat tangkap bisa dikatakan ramah lingkungan jika dapat memberikan dampak yang minimal pada kerusakan keanekaragaman sumberdaya hayati. Hasil  penelitian  menunjukkan  90%  dari  responden  menyatakan  bahwa  metode  selam tidak merusak keberagaman hayati dasar laut, dikarenakan saat menyelam, para nelayan hanya menggunakan alat  indra  peraba  saja  (kedua  tangan),  sehingga  kerusakan  habitat ataupun  keanekaragaman  hayati  perairan  dasar  laut  kemungkinan  kecil  terganggu. Sedangkan  10%  responden  menyatakan  bahwa  dengan  adanya  nelayan  selam  pencari kerang di dasar laut ini, menyebabkan kematian beberapa spesies lain, akan tetapi tidak merusak habitat spesies tersebut. Ditambahkan bahwa dengan melakukan penyelaman di dasar laut, yang menjadi satu-satunya alat pengumpul kerang adalah tangan nelayan itu sendiri,  sehingga  kemungkinan  kecil  saja  spesies  lain  tertangkap  atau  mati  karena kegiatan tersebut. Pembobotan metode selam untuk kriteria ini medapatkan  skor 195 poin sehingga  metode  selam  merupakan  metode  menangkap  yang  alat  tangkapnya  dan operasinya aman bagi keanekaragaman sumberdaya hayati.
Beberapa  jenis  kekerangan  yang  dilindungi  oleh  pemerintah  berdasarkan  SK Menteri Kehutanan Nomor 12/KTPS II /87 terkait beberapa biota laut yang dilindungi, di dalamnya adalah beberapa jenis kekerangan yang dilindungi diantaranya adalah kerang kepala  kambing  ( Cassis  cornuta ),  concong  raja,  lolongok,  keong  trompet  ( Charonia tritonis ), keong ganggang ( Nautilus pompilus ), Siput Hijau, Batulaga ( Turbo marmoratus (L.  1758)), Lola,  troka,  susu  bundar,  ( Trochus  niloticus (L.  1767)),  Kimia  tapak kuda, kimia kuku beruang ( Hippopus hippopus ), kimia besar ( Tridacna maxima ), Kima Safron, kima lubang ( Tridacna crocoa ), kima sisik, kimia seruling ( Tridacna aquamosa ), kima raksasa ( Tridacna gigas (L.,1758)), kima selatan ( Tridacna derasa (ros.,1798)), ketam
kelapa  ( Birgus  latro )  dan  ketam  tapak  kuda  atau  mimi  ( Tachypleus  tridentatus, Tachypleus gigas ).
Jika  dilihat  dari  hasil  penelitian,  jenis  kerang  yang  ditangkap  di  wilayah  pesisir Surabaya  bagian  timur  ini  bukan  termasuk  jenis  kekerangan  yang  dilindungi.  Hal  ini mungkin  dikarenakan  kekerangan  yang  dilindungi  tersebut  tersebar  di  daerah  pesisir dengan karakteristik yang berbeda dengan lokasi penelitian atau jikapun ada, populasinya pun  sangat  sedikit.  Hasil  penelitian  menunjukkan  100%  responden  menyatakan  tidak pernah menangkap jenis kekerangan yang dilindungi sehingga memiliki bobot 4 dengan total  skor  200  poin  yang  berarti  metode  penangkapan  ini  tidak  menangkap  jenis  biota yang dilindungi oleh undang-undang atau terancam punah.
Kriteria terakhir ini berkaitan dengan kriteria-kriteria sebelumnya. Bila alat tangkap memenuhi  beberapa  kriteria  di  awal,  maka  secara  otomatis  memenuhi  indikator  dapat diterima  secara  sosial.  Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  alat  tangkap  kerang dengan metode selam ini memenuhi semua butir-butir indikator dengan bobot 4 dan skor
total 200 poin sehingga metode selam ini memenuhi semua persyaratan sebagai metode yang mempunyai tingkat keramah-lingkungan dan juga sudah diterima secara sosial Secara  keseluruhan,  skor  9  kriteria  yang  sudah  dijabarkan  di  atas  dilakukan penjumlahan  total  skor  (Tabel  2)  dan  didapatkan  jumlah  skor  total  sebesar  1581. Selanjutnya,  perhitungan  final  skor  berdasarkan  penjelasan  pada  bagian  metode penelitian  didapatkan  hasil  akhir  sebesar  31,62.  Jika  dimasukkan  ke  dalam  4  kategori tingkat keramahan lingkungan alat tangkap, nilai 31,62 masuk ke kategori dengan rentang nilai 28-36, sehingga dapat disimpulkan bahwa metode penangkapan kekerangan dengan metode  selam  pada  nelayan  selam  di  Kelompok  Bintang  Samudra  Kelurahan  Kedung Cowek, Kecamatan Bulak, Kota Surabaya Jawa Timur adalah alat tangkap sangat ramah lingkungan.
Tabel 2. Total skor untuk perhitungan nilai akhir alat tangkap ramah lingkungan
No Kriteria Total Skor 1 Memiliki selektivitas yang tinggi 58 2 Tidak merusak habitat, tempat tinggal dan berkembangbiakikan atau organisme lainnya 195 3 Tidak membahayakannelayan(penangkapikan) 175 4 Menghasilkan  ikanyang bermutu baik 193 5 Produk  tidak membahayakan kesehatan konsumen 191 6 Hasil tangkapan yangterbuang minimum 174 7 Alat tangkap yang digunakan harus memberikan dampak minimum terhadap keanekaragaman sumberdaya  hayati (biodiversity) 195 8 Tidak menangkapjenis yang dilindungi undang-undang  atau terancam punah 200 9 Diterima secara social 200 1581
( Sumber: Hasil Penelitian Tahun 2019 )

## KESIMPULAN
Metode selam untuk kegiatan penangkapan atau pengumpulan kerang di wilayah pesisir Kota Surabaya bagian timur hampir memenuhi seluruh kriteria alat tangkap ramah lingkungan meskipun masih memiliki kekurangan di selektivitas hasil tangkapan. Secara keseluruhan  dari  hasil  perhitungan  skor  akhir,  metode  ini  termasuk  ke  dalam  metode untuk  kegiatan  penangkapan  kerang  yang  sangat  ramah  lingkungan  dan  bisa direkomendasikan menjadi salah satu metode penangkapan untuk kegiatan penangkapan kerang yang ramah lingkungan.

## DAFTAR PUSTAKA
Afiyah NN, Solihin I, Lubis E. 2019. Pengaruh rantai distribusi dan kualitas ikan Tongkol ( Euthynnus sp.) dari PPP Blanakan Selama Pendistribusian ke Daerah Konsumen. Jurnal Sosek KP 4(2): 225-237. doi: http://dx.doi.org/10.15578/jsekp.v14i2.7467.
Baskoro MS, Yusfiandayani R. 2019. Metode Penangkapan Ikan. Bogor: IPB Press [BPS] Badan Pusat Statistik Kota Surabaya. 2020. Produksi Ikan Laut Menurut Jenisnya
(ton) 2013-2018. Diakses tanggal 30 Maret 2022. https://surabayakota.bps.go.id/statictable/2020/04/29/664/produksi-ikan-laut- menurut-jenis-nya-ton-2013-2018.html .
Brandt V. 2005. Fish Catching Methods of The World 4 th Edition. Australia: Blackwell Publishing.
[DKP] Departemen Kelautan dan Perikanan. 2006. Panduan Jenis-jenis Penangkap Ikan Ramah Lingkungan. Jakarta: Bina Marina Nusantara.
[FAO]  Food  and  Agricultural  Organization.  1995. Code  of  Conduct  for  Responsible Fisheries . Rome: FAO.
Hatfield  SC,  Hong  S.  2019.  Mermaids  of  South  Korea:  Haenyeo  (Woman  Divers) Traditional  Ecological  Knowledge,  and  Climate  Change  Impacts. Journal  of Marina and Island Culture 8(1):1-16. doi: 10.21463/jmic.2019.08.1.01. Lagade VM, Mulet DV. 2016. Traditional Fishing Methods and Gears Utilized in Edible Bivalve Fishery at Bhatye Estuary, Ratnagiri, (MS). Indian Journal of Geo Marine Sciences 47(8):1672-1678.
Lisna,  Amelia  JM,  Nelwida,  Andriani  M.  2018.  Tingkat  Keramah-lingkungan  Alat Tangkap Gill  Net di  Kecamatan  Nipah  Panjang,  Jambi. Journal  Teknologi  dan Kelautan. 9(1): 83-96.
Navisah  SF,  Ma’rusi  I,  Sujoso  ADP.  2016.  Faktor  Risiko  Barotrauma  Telinga  pada Nelayan  Penyelam  di  Dusun  Watu  Ulo  Desa  Sumberejo,  Kecamatan  Ambulu, Kabupaten Jember. Jurnal IKESMA 12(1):45-58.
Noho Y, Modjo ML, Kadir PA. 2021. Makanan Lokal Tatake sebagai Daya Tarik Wisata Kuliner di Desa Botutonu’o, Kabupaten Bone Bolango. Jurnal Ideas 7(4):243-250. Prieto-Carolino A, Mediodia HJ, Pilapil-Anasco C, Paz-Gelveson R, Gabunada F. 2016.
Gendered  Spaces  in  Abalone  Fisheries  in  Philippines. Asian  Fisheries  Science Journal 29(2016):1-13.
Rahmadayanti, Budiyono, Yusniar. 2017. Faktor Risiko Gangguan Akibat Penyelaman pada Penyelam Tradisional di Karimun Jawa, Jepara. Jurnal Kesehatan Masyarakat 5(1):473-481
Riani  E,  Johari  HS,  Cordova  MR.2017.  Bioakumulasi  Logam  Berat  Kadmium  dan Timbal pada Kerang Kapak-Kapak di Kepulauan Seribu. Jurnal PHPI 20(1):131- 142.
Rofiqo IS, Zahidah, Kurniawan N, Dewanti LP. 2019. Tingkat Keramahan Lingkungan
Alat  Tangkap  Jaring  Insang  ( Gillnet )  terhadap  Hasil  Tangkapan  Ikan  Tongkol ( Ethynnus sp) di Perairan Pekalongan. iJournal Perikanan dan Kelautan. 10(1):64- 69.
Salim G, Firdaus M, Alvian MF, Indarjo A, Soejarwo PA, Daeng A, Prakoso LY. Analisis Sosial  Ekonomi  dan  Keramahan  Lingkungan  Alat  Tangkap  Sero  ( Set  Net )  di Perairan Pulau Bangkudulis, Kabupaten Tana Tidung, Kalimantan Utara. Buletin Ilmiah “Marina” Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan. 5(2):85-94.
Sima AM, Yunasfi, Haraha ZA. 2014. Identifikasi Alat tangkap Ikan Ramah Lingkungan di Desa Bagan Asahan Kecamatan Tanjung Balai. Jurnal Aquacostmarine 2(3):48- 60.
Suniarti  Y,  Mahirta  S,  O’Connor  W,  Nayati.  2019.  Perilaku  Konsumsi  Kerang  oleh Masyarakat  Pesisir  Halerman,  Alor  Barat  Daya,  Nusa  Tenggara  Timur. Jurnal Forum Arkeologi 32(2):133-144.
Wiyono,  S.R.  2009.  Selektivitas  Spesies  Alat  Tangkap  Garuk  di  Cirebon,  Jawa  Barat. Jurnal Bumi Lestari 9(1): 61-65.
[WWF-Indonesia]  World  Wide  Fund  for  Nature  Indonesia.  2015. Better  Management Practices Seri  Panduan  Perikanan  Skala  Kecil  Perikanan  Kerang:  Panduan Penangkapan dan Penanganan.  Jakarta: WWF-Indonesia.
Yuda, L. K., Iriana, D. & Khan, A. M. A. (2012). Tingkat Keramahan Lingkungan Alat Tangkap  Bagan  Di  Perairan  Palabuhanratu,  Kabupaten  Sukabumi. Jurnal Perikanan Dan Kelautan 3(3):7–13.