## ANALISIS FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERMINTAAN DOSEN TERHADAP BARANG KONSUMSI DI BULAN RAMADHAN

## Habriyanto
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam UIN Jambi habriyanto781@gmail.com

## Abstrak
Pembahasan  penelitian  ini  berkaitan  dengan faktor  yang  mempengaruhi permintaan  dosen  terhadap  barang  konsumsi    di  bulan  Ramadhan  (Studi Kasus di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Universitas Islam Negeri Sulthan Thaha  Saifuddin  Jambi. Kajian  utama  dalam  penelitian  ini  adalah:  1) Bagaimana tingkat permintaan barang konsumsi dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis  Islam  Universitas  Islam  Negeri  Sulthan  Thaha  Saifuddin  Jambi pada saat  bulan  Ramadhan.    2)  Faktor  yang  mempengaruhi dosen  Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Universitas Islam Negeri Sulthan Thaha Saifuddin Jambi  melakukan permintaan barang konsumsi pada saat  bulan  Ramadhan. Hasil  penelitian  terdapat  beberapa  temuan  antara  lain 1) Permintaan  dosen PNS, Kontrak dan DLB berstatus sudah berkeluarga mengalami peningkatan pada saat bulan Ramadhan,  Sedangkan dosen  Kontrak dan DLB yang belum mempunyai tanggungan keluarga pada saat bulan Ramadhan tidak mengalami peningkatan  permintaan  barang  konsumsi. Hasil  uji  statistik  faktor  yang mempengaruhi  permintaan  barang  konsumsi    dosen pada  saat  bulan Ramadhan menghasilkan R 2 sebesar 57,1% variasi variabel Y di dijelaskan oleh variabel independent, uji parsial X 1 harga barang tidak berpengaruh terhadap permintaan barang konsumsi pada saat bulan Ramadhan, sedangkan variabel X 2 Tingkat  Pendapatan,  X 3 Selera  dan  Kebiasaan,  X 4 Iklan  Produk berpengaruh  terhadap  permintaan  konsumsi  pada  saat  bulan  Ramadhan, kemudian secara simultan variabel Independent berpengaruh terhadap variabel dependent.
Kata  Kunci  :  Harga,  Pendapatan,  Selera  dan  Kebiasaan  Iklan,  dan  Permintaan Konsumsi

## PENDAHULUAN
Islam  pada  dasarnya  sudah  mengatur  perilaku  manusia  yang  berhubungan dengan pemenuhan kebutuhan hidupnya. Demikian pula masalah konsumsi, Islam mengatur  bagaimana  manusia  dapat  melakukan kegiatan-kegiatan  konsumsi  yang membawa  manusia  berguna  bagi  kemaslahatan  hidupnya. 1 Seluruh  aturan  Islam mengenai aktivitas konsumsi di atas terdapat  dalam Al-quran dan As-Sunah. Jika manusia  dapat  melakukan  aktivitas  konsumsi  sesuai  dengan  ketentuan  Al-quran dan  As-Sunah,  maka  ia  akan  menjalankan  konsumsi  yang  jauh  dari  sifat  hina. Perilaku konsumsi yang sesuai dengan ketentuan Al-Quran dan As-Sunnah ini akan membawa pelakunya mencapai keberkahan dan kesejahteraan hidupnya. 2
Sebenarnya  dalam  rangkaian  kegiatan  ibadah  puasa  pada  bulan  Ramadhan banyak  sekali  hikmah  yang  bisa  diambil  diantaranya  adalah  pengurang  tingkat konsumsi, hidup dengan kesederhanaan, lebih merasakan penderitaan orang miskin yang  tidak  mampu  memenuhi  kebutuhan  konsumsinya  sehingga  tergerak  hatinya untuk  mendistribusikan  pendapatan  yang  berdampak  pada  peningkatan  daya  beli masyarakat yang miskin terhadap barang konsumsi. Tetapi pada kenyataannya yang terjadi di tengah masyarakat adalah kebalikan dari hikmah yang ada, di mana justru pada saat  bulan  Ramadhan  peningkatan  permintaan  barang  konsumsi  naik,  yang berakibat naiknya sejumlah barang kebutuhan pokok sebelum dan sesudah bulan Ramadhan, cost kebutuhan meningkat seiring dengan tidak mampunya orang yang
1 Muhammad, Pengantar Ekonomi Mikro. (Yogyakarta: Rajawali Press, 2012), hlm.161 2 Ibid, hlm. 161
melakukan ibadah puasa mengontrol tingkat emosional pada saat berbuka puasa, ditambah lagi dengan tradisi membuat kue dan baju baru untuk persiapan lebaran atau  ada  sebagian  yang  melakukan  kegiatan  mudik  menambah  panjang  catatan pengeluaran pada saat bulan Ramadhan.
Permasalahan  di  atas  menjadi  inpirasi  bagi  peneliti  untuk  melakukan serangkaian kegiatan penelitian yang berkaitan dengan faktor yang mempengaruhi permintaan  barang  konsumsi  pada  bulan  Ramadhan  dengan  menjadikan  dosen Fakultas ekonomi dan  Bisnis  Islam  di  Universitas  Islam  Negeri Sulthan  Thaha Saifuddin  Jambi menjadi  subjek  dan  objek  dalam  penelitian  yang  dianggap  lebih mengerti  dan  memahami  teori  ekonomi  khususnya  ekonomi  syariah  dengan melihat  faktor  apa  yang  paling  dominan  mempengaruhi  permintaan  mereka terhadap barang konsumsi pada bulan Ramadhan.

## PERILAKU KONSUMEN
James  F.  Engel  et  al  dan kawan-kawannya  mengatakan  perilaku  konsumsi ialah tindakan-tindakan  yang  terlibat  langsung  dalam  mendapat  dan  memakai produk dan jasa juga termasuk dalam pengambilan keputusan yang mendahului dan menyusulinya 3 .dan hal-hal  yang  dapat  mempengaruhi  dalam  tindakan-tindakan tersebut. 4 Menurut David L. Loudon dan Albert J. Della Bittamengatakan bahwa
3 Husein  Umar, Riset  Pemasaran  dan  Perilaku  Konsumen ,  (Jakarta,  PT.  Gramedia  Pustaka  Utama,  2005), hlm. 49 4 Anwar Prabu Mangkunegara, Perilaku Konsumen , (Jakarta, PT.Refika Aditama, 2005), hlm. 3
perilaku konsumsi ialah proses mengambil keputusan serta ikut sertanya secara fisik dalam evaluasi, mendapat dan memakai atau dapat memakai produk serta jasa 5
Menurut Gerald Zaldman dan Melanie Wallendorf  Perilaku konsumen adalah tindakan-tindakan,  proses,  dan  hubungan  sosial  yang  dilakukan  individu, kelompok,  dan  organisasi  dalam  mendapatkan,  menggunakan  suatu  produk  atau lainnya  sebagai  suatu  akibat  dari  pengalamannya  dengan  produk,  pelayanan,  dan sumber-sumber  lainya. 6 Sedangkan  menurut  Hawkins,  Best,  dan  Coney  Perilaku konsumen  adalah  studi  mengenai  individu,  kelompok  atau  organisasi  dan  proses dimana  mereka  menyeleksi,  menggunakan  dan  membuang  produk,  layanan, pengalaman  atau  ide  untuk  memuaskan  kebutuhan  dan  dampak  dari  proses tersebut  pada  konsumen  dan  masyarakat. 7 Menurut  Solomon  Studi  Perilaku Konsumen merupakan proses ketika individu atau kelompok menyeleksi, membeli, menggunakan  atau  membuang  produk,  pelayanan,  ide  dan  pengalaman  untuk memuaskan kebutuhannya. 8
Dari  beberapa  pendapat  dari  para  ahli  di  atas  dapat  disimpulkan  bahwa perilaku  konsumen  adalah  sifat  atau  perilaku  individu  atau  kelompok  yang berkaitan dengan pemenuhan kebutuhan dengan cara membeli, menggunakan jasa dalam rangka pemenuhan tingkat kepuasan.
PREFERENSI KONSUMSI
5 Ibid, hlm. 3
6 Rinidwiastuti dkk, Ilmu Perilaku Konsumen. (Malang: Universitas Brawijaya Press,2008), hlm.18
7 Ibid, hlm. 18 8 Rinidwiastuti dkk, Ilmu Perilaku Konsumen , hlm.18
Dalam  membangun  suatu  teori  perilaku  konsumsi  dalam  kaitannya  dengan perilaku  konsumen  untuk  maksimumkan  kepuasan,  digunakan  empat  prinsip pilihan rasional, yaitu:
1. Kelengkapan (Completeness)
Prinsip  ini,  mengatakan  bahwa  setiap  individu  selau  dapat  menentukan keadaan  mana  yang  lebih  disukainya  diantara  dua  keadaan.  Konsumen  dapat membandingkan  dan  menilai  semua  produk  yang  ada.  Bila  A  dan B  dua keadaan  produk  yang  berbeda,  maka  individu  selalu  akan  dapat  menentukan satu diantara kemungkinan yang ada. Dengan kata lain, untuk jeni produk A dan B, konsumen akan lebih menyukai A dari B, lebih suka B dari A, suka akan keduanya, atau tidak suka akan keduanya. Prefensi ini mengabaikan faktor biaya dalam mendapatkannya.

## 2. Transitivitas (Transitivity)
Prinsip  ini  menerangkan  mengenai  konsistensi  seseorang  dalam menentukan  dan  memutuskan  pilihannya  bila  dihadapkan  beberapa  alternatif pilihan produk. Dimana jika seseorang individu mengatakan bahwa “ produk A lebih disukai daripada produk B”,dan “produk B lebih disukai daripada produk C”,  maka  pasti  ia  akan  mengatakan  bahwa”produk  A  lebih  disukai  daripada produk  C”.  Prinsip  ini  sebenarnya  untuk  memastikan adanya  konsistensi internal  di  dalam  diri  individu  dalam  hal  pengambilan  keputusan.  Hal  ini, menunjukan bahwa pada setiap alternatif pilihan seseorang individu akan selalu
konsisten  dalam  memutuskan  prefensinya  atas  suatu  produk  dibandingkan dengan produk lain.

## 3. Kesinambungan (Continuity)
Prinsip ini menjelaskan bahwa jika seorang individu mengatakan “produk A  lebih  disukai  daripada  produk  B”.  Maka  setiap  keadaan  yang  mendekati produk  A  pasti  juga  akan  lebih  disukai  daripada  produk  B.  Jadi  ada  suatu kekonsistenan  seorang  konsumen  dalam  memilih  suatu  produk  yang  akan dikonsumsinya.
4. Lebih Banyak Lebih baik (The More Is The Better)
Prinsip  ini  menjelaskan  bahwa  jumlah  kepuasan  akan  meningkat,  jika individu mengkonsumsi lebih banyak barang atau produk tersebut. Hal ini bisa dijelaskan  dengan  kurva  kepuasan  konsumen  dalam  ilmu  ekonomi  hai  ini dikenal dengan  kurva  indiference  yang  semakin  meningkat akan  memberikan kepuasan  yang  lebih  baik.  Sehingga  konsumen  cenderung  akan  selalu menambah  konsumsinya demi  kepuasan  yang  akan didapat.  Meskipun  dalam peningkatan  kurva  indiference  ini  akan  dibatasi  oleh  penghasilan  ( budget constraint ) 9

## PEMBAHASAN DAN HASIL
1. Uji Validitas 9 Adiwarman Karim, Ekonomi Mikro Islami (Jakarta:IIIT-Indonesia, 2002) hlm.30.
Untuk  melihat  tingkat  validitas  intrumen  yang  digunakan  untuk mengumpulkan  data  melalui  angket  peneliti  menggunakan korelasi  pearson dengan menghitung antara skor dari tiap-tiap item pertanyaan  dengan jumlah dari nilai total dari skor item pertanyaan.
Kemudian koefisien korelasi diuji dengan membandingkan r tabel dengan t hitung  atau  r  tabel  dengan  r  hitung.  Jika  t  hitung  atau  r  hitung  >  dari  t  tabel maka,  item  pertanyaan  yang  digunakan  untuk  mengumpulkan  data  melalui angket  dianggap  valid.  Bila  r  hitung  <  dari  r  tabel  maka  pertanyaan  melalui angket  tidak  valid  untuk  dijadikan  acuan      mengumpulkan  data.  Selanjut  jika menggunakan perhitungan Bila menggunakan program komputer, asalkan r yang diperoleh diikuti harga p < 0,05 berarti nomor pertanyaan itu valid. berikut ini akan dijelaskan uji validitas dengan menggunakan program spss.

## Tabel I

## Uji Validitas
Variabel NO Item Nilai Hitung r Nilai Tabel r Keterangan X1 1 0,528 0,514 Valid 2 0,686 0,514
Valid 3 0,811 0,514
Valid 4 0,667
0,514 Valid
X2 5
0,599 0,514 Valid
6 0,740
0,514 Valid X3
7 0,702 0,514
Valid 8 0,826 0,514 Valid 9 0,694 0,514 Valid 10 0,735 0,514 Valid X4 11 0,712 0,514 Valid 12 0,903 0,514 Valid
Berdasarkan  penjelasan  tabel  di  atas  dapat  dilihat  perbandingan    t  tabel dengan t hitung pada taraf signifikansi 0,05 maka, hasil keseluruhan berdasarkan konfirmasi  r  tabel  dengan  r  hitung  dapat  disimpulkan  bahwa  item  yang digunakan  untuk  mengumpulkan  data variabel  X 1, X 2 ,  X 3 ,  X 4 dan  Y  dianggap valid.

## 2. Uji Reabilitas

## Reliability Statistics
Cronbach's Alpha N of Items ,881 19
0,806 0,514 Valid 14 0,830 0,514 Valid Y
15 0,732 0,514 Valid
16 0,711
0,514 Valid 17 0,887
0,514 Valid 18 0,770 0,514
Valid
19 0,680 0,514 Valid
Berdasarkan output di atas nilai Cronbach's Alpha 0,881, nilai ini kemudian dibandingkan dengan r tabel dengan jumlah data 15 responden maka   di dapat r tabel  0,553.  Oleh  karena  nilai  r  hitung  sebesar  0,881  >  r  tabel  sebesar  0,553 maka dapat disimpulkan bahwa data yang digunakan tersebut reliabel. Sementara itu  jika  dibandingkan  dengan  menggunakan  Cronbach's  Alpha  sebesar  0,881 dengan  0.60  maka  hasil  Cronbach's  Alpha  lebih  besar  dan  dapat  disimpulkan data yang digunakan dianggap reliabel.

## 3. Uji Koefisien Determinasi (R 2 )
Tampilan output SPSS model summary menunjukan besar Adjusted R 2 Square 0.571, hal ini berarti 57% variasi permintaan barang konsumsi dosen pada saat bulan Ramadhan dapat dijelaskan oleh variasi dari empat variabel independent X 1 Harga  Barang,  X 2 pendapatan,  X 3 Selera  dan  X 4 Iklan  produk,  sedangkan sisanya sebesar 43% dijelaskan oleh sebab-sebab lain diluar model.

## 4. Uji Parsial (uji t)
Uji t digunakan untuk melihat seberapa jauh pengaruh variabel independent (X 1 Harga  Barang,  X 2 Pendapatan,  X 3 Selera  dan  X 4 Iklan  Produk)  secara individual dalam menerangkan variabel dependent (permintaan terhadap barang
konsumsi  dosen). Melalui perhitungan t-statistik yang dilakukan akan diperoleh nilai t hitung masing-masing variabel bebas dengan nilai tabel dengan taraf 5%
( level of
significant ) dimana hasil pengujian sebagai
berikut :
a. Bila nilai probabilitas βi > 0.05 artinya tidak signifikan b. Bila nilai probabilitas βi < 0.05 artinya signifikan
Model Summary b Model R R Square djusted R Square Std. Error of the
Estimate
1 ,784 a ,615 ,571 2,341
a. Predictors: (Constant), X4, X2, X3, X1
b. Dependent Variable: Y Coefficients a Model Unstandardized Coefficients
Standardized Coefficients t Sig.
Secara  parsial  data  di  atas  menunjukan  bahwa  X1  Harga  barang  dan  X3 Selera  dan  kebiasaan  tidak berpengaruh  terhadap  permintaan  konsumsi  dosen Fakultas  Ekonomi  dan  Bisnis  Islam  UIN  Jambi  sebesar -1,206  dengan  taraf signifikansi 0,236> 0,05 dan 0,402 > 0,05. Kemudian untuk X2 pendapatan, dan X4  Iklan  produk  berpengaruh  terhadap  permintaan  konsumsi  dosen  Fakultas Ekonomi  dan  Bisnis  Islam  UIN  Jambi.  Hal  tersebut  dapat  dilihat  dari  taraf signifikasi masing-masing sebesar 0,00 X1< 0,005 dan 0,00< 0.05.

## 5. Uji Simultan (Uji Statistik F)
Std. Error Beta 1 (Cons tant) 3,225 2,836 1,13 7 ,263 X1 -,197 ,163 -,155 - 1,20 6 ,236 X2 1,126 ,266 ,510 4,232 ,000 X3 ,124 ,146
,101 ,848 ,402 X4 ,534 ,121 ,548 4,418 ,000 a. Dependent Variable: Y ANOVA a Model Sum of Squares df
Mean Square F
Sig.
Berdasarkan tabel uji Anova atau F test diperoleh nilai F hitung sebesar 13,964 dengan probabiltas 0,000. Oleh karena probabilitas jauh lebih kecil dari 0,05,  maka  dapat  disimpulkan  bahwa  koefisien  regresi  keempat  variabel independent  secara  silmultan  berpengaruh  terhadap  permintaan  barang konsumsi dosen pada saat bulan Ramadhan.

## KESIMPULAN
Secara  umum  permintaan konsumsi  dosen  PNS,  Kontrak  dan  DLB Fakultas Ekonomi  dan  Bisnis  Islam  UIN  Sulthan  Thaha  Saifuddin    Jambi yang  berstatus berkeluarga  mengalami  peningkatan  pada  bulan  Ramadhan.  Peningkatan permintaan  konsumsi dosen  Fakultas  Ekonomi  dan  Bisnis  Islam  UIN  Sulthan Thaha Saifuddin Jambi pada bulan Ramadhan secara parsial   dipengaruhi faktor kenaikan pendapatan dan iklan produk dan secara simultan peningkatan konsumsi pada  bulan  Ramadhan  dipengaruhi  oleh  harga  barang  konsumsi  yang  masih
1Regressio n
306,145 4 76,536 13,964
,000 b
Residual
191,830 35 5,481
Total 497,975 39 a. Dependent Variable: Y
b.Predictors: (Constant), X4, X2, X3, X1
terjangkau,  tingkat  pendapatan,  selera  dan  kebiasaan  serta  iklan  produk  dengan variasi  variabel  Y permintaan  barang  konsumsi  mampu  dijelaskan sebesar  57,1% dan sisanya 43,9% dijelaskan oleh model lain yang tidak terdapat dalam penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdul Muthalib,  Perilaku Konsumen Dalam Islam, Attanwir Jurnal Kajian Islam dan Pendidikan , Vol. 0, No.01, 2012
Anwar Prabu Mangkunegara, Perilaku Konsumen , Jakarta: PT.Refika Aditama, 2005
Adiwarman Karim, Ekonomi Mikro Islami , Jakarta:IIIT-Indonesia, 2002
Husein Umar, Riset Pemasaran dan Perilaku Konsumen , Jakarta, PT. Gramedia Pustaka Utama, 2005
Ima, Amaliah dkk, Etika Konsumsi Islami Dari Pegawai SMU di Kota Bandung,
Jurnal Mimbar, Vol.31,No. 1, 2015
Muhammad, Pengantar Ekonomi Mikro. Yogyakarta: Rajawali Press, 2012
Meg  Houghton,  ,"Classifying wine  festival  customers",, International  Journal  of Culture , Tourism and Hospitality Research , Vol. 2 , 2008
Prathama dkk, Pengantar Ilmu Ekonomi Mikro dan Makro. Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi UI, 2008
Petrovici, D. A., & Ritson, C. Food consumption patterns in Romania, British Food Journal , Vol.102, 2000
Rinidwiastuti  dkk, Ilmu  Perilaku  Konsumen. Malang:  Universitas  Brawijaya  Press,

## 2008
Rosyidi Suherman, Pengantar Teori Ekonomi Makro Pendekatan Kepada Teori Ekonomi Makro , Penerbit,Rajawali Prees, Jakarta: 1996
Sumar’in, Ekonomi  Islam  :  Sebuah  Pendekatan  Ekonomi  Mikro  Perspektif  Islam,
Yogyakarta: Graha Ilmu, 2013
Sijtsema, S. J., Reinders, M. J., Hiller, S. R. C. H., & Dolors Guàrdia, M. Fruit and snack consumption related to sweet, sour and salty taste preferences . 2012,
British Food Journal , Vol. 114, 2012
Sangaji, Sopiah, Perilaku Konsumen Pendakatan Praktis, Yogyakarta: C.V. Andi, 2013
Yang,  S.,  Huang,  S.  (Sam),  &  Shen,  G. Modelling  Chinese  consumer  choice behavior  with  budget  accommodation  services, International  Journal  of Culture, Tourism and Hospitality Research , Vol. 11, 2017
Yoopi Abimanyu, Ekonomi Manajerial, Bogor: Ghalia Indonesia, 2012
Young, C. A., Corsun, D. L., & Xie, K. L. Travelers’ preferences for peer-to-peer (P2P)  accommodations  and  hotels, International  Journal  of  Culture,  Tourism and Hospitality Research , Vo.11, 2017
Widya Sari, Produksi,  Distribusi dan Konsumsi Dalam Islam, Jurnal Islamconomic ,
Vol. 5 No.2, 2014