Vol. 7 (1) : 525 – 531
IDENTIFIKASI JENIS CACAT KAYU BULAT JATI ( Tectona grandis Linn. F.)

## PADA AREAL PEMANENAN DI KPH JEMBER
(Identification The Types Of Teak (Tectona Grandis Linn. F .) Defects In The Harvesting Area In Kph Jember)

## Afthony Ardhiansyah, Gusti Eva Tavita, Iskandar
Fakultas Kehutanan Universitas Tanjungpura Pontianak. Jl. Daya Nasional Pontianak 78124 Email: afthony@student.untan.ac.id
Abstract
Teak trees are high-quality plants.The activity of harvesting teak doesn’t always produce good quality  or  without  defects  found.Various  types  of  defects  will  reduce  the  quality  and  selling value  of  wood.The  purpose  of  this  research  was  to  identify  and  measure  the  defects  of  teak roundwood  (Tectona  grandis)  in  the  harvesting  area  in  KPH  Jember.  Knowing  the  type  and quantity  of  defects  is  expected  to  be  a  reference  for  companies,  especially  Perum  Perhutani, KPH  Jember  on  process  of  maintaining  teak  trees  during  harvesting,  get  better  results  and higher  value  results.  The  method  that  was  used  in  this  research  was  quantitative  descriptive research and go to the research site.Sampling is done bypurposive sampling. The research was conducted  in  March  -  April  2018.  The  results  of  the  identification  of  teak  defects  (Tectona grandis  Linn.F.)  found  23  types  of  defects  that  was  form  defects  ,  body  defects,  or  bontos defects.  The  type  of  defect  found  is  straightness,  cylindrical,  backwardness,  groove  defects, direction  of  fiber  defects,  inger-inger,  buncak-buncak,  hole  gerek,  broken  defects,  hole in  the body, wood eye, lump defects, lengar defects, broken up defects, slemper defects, bontos defects, fragile terrace, rotten terrace, hole defects, gubal defects, pakah defects, gabeng defects, dan kunus defects. The most defects were the type of buncak-buncak light as 89 trees (98.89%) and 566 sortiment (56.39%) that having defects, while the least defect were type of big hole gerek as 2 trees (2.22%) and 3 sortiment (0.30%) that having defects.
Keywords : defect, harvesting, identification, perhutani, teak.

## PENDAHULUAN
Tanaman  jati  ( Tectona  grandis Linn. F. ) merupakan kayu yang memiliki berat jenis antara 0,62- 0,75 dengan kelas kuat II dan  kelas  awet  I  (Sumarna,  2001).  Jati banyak diperlukan untuk bahan bangunan maupun  barang  kerajinan.  Produk  yang dihasilkan  dari  bahan  dasar  jati  memiliki harga  jual  yang  tinggi.  Pertumbuhan tanaman  jati  untuk  menghasilkan  kayu yang  berkualitas  tinggi  harus  dilakukan melalui  seleksi  dan  pengujian.  Hal  ini sangat  dipengaruhi  oleh  perlakuan
pemeliharaan yaitu pemupukan, pembersihan tanaman bawah, penjarangan, pemangkasan dan penyemprotan  hama  atau  penyakit. Apabila  perlakuan-perlakuan  tersebut intensif  diterapkan  maka  pertumbuhan tanaman  akan  optimal  (Umarella  dan Sedek, 2011).
Ketika  pertumbuhan  tanaman  jati sudah  maksimal  dan  sudah  memasuki waktu panen maka akan diadakan kegiatan penebangan. Kegiatan penebangan merupakan  kegiatan  sub  sistem  dari
kegiatan pemanenan. Kegiatan pemanenan dapat  berpotensi  menimbulkan  kerusakan (cacat)  terhadap  kayu  yang  diproduksi, jika  pelaksanaan  kegiatan  tersebut  tidak dilakukan dengan baik.
Kegiatan  pemanenan  jati  pada  KPH Jember  tidak  selamanya  menghasilkan kualitas  kayu  yang  bagus  atau  tanpa ditemukanya  cacat  sama  sekali.  Tidak jarang  pada  saat  kegiatan  pemanenan dijumpai  berbagai  jenis  cacat,  baik  cacat secara  alami  pada  saat  pertumbuhan tanaman  atau  cacat  yang  disebabkan karena penebangan dan pembagian batang atau biasa disebut cacat teknis. Oleh sebab itu maka perlu dilakukan penelitian terkait jenis cacat dan ukuran cacat pada tanaman jati.
Cacat merupakan suatu kelainan yang terdapat  pada  kayu  sehingga  bisa mempengaruhi  mutu  dan  isi  kayu.  Cacat yang  terdapat  pada  tanaman  jati  bisa terjadi secara alami maupun secara teknis, cacat secara  teknis  yaitu  bisa terjadi pada saat  penebangan  dan  pembagian  batang. Jenis  cacat  alami  yaitu  seperti  gerowong atau busuk hati,  gubal busuk, inger-inger, buncak-buncak,  dll.  Sedangkan  cacat teknis  yaitu  seperti  pecah  banting,  pecah slemper, kunus, dll (BSN, 2010a).
Berbagai  bentuk  jenis  cacat  akan mengurangi  kualitas  dan  nilai  jual  kayu. Jenis-jenis dan  kuantitas  cacat  kayu perlu dikenali  dan  diukur  agar  dapat  diketahui besarnya  potensi  penurunan  kualitas pemanenan  yang  dihasilkan.  Dengan diketahuinya  jenis  dan  kuantitas  cacat diharapkan bisa menjadi acuan perusahaan khususnya  Perum  Perhutani  KPH  Jember dalam  proses  pemeliharaan  tanaman  jati
serta  pada saat  pemanenan, sehingga  bisa didapatkan  hasil  yang  lebih  baik  dan bernilai tinggi.
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah untuk  mengidentifikasi  dan  mengukur jenis cacat kayu bulat jati ( Tectona grandis
Linn.  F.)  yang  terdapat  pada  areal pemanenan  di  KPH  Jember.  Hasil penelitian ini diharapkan dapat menyampaikan data dan informasi kondisi kayu jati terutama kondisi cacat pada kayu bulat  jati,  yang  selanjutnya  dapat digunakan  sebagai  bahan  pertimbangan dalam menentukan kualitas kayu jati yang lebih baik dan bernilai tinggi.

## METODE PENELITIAN
Pengambilan  data  dilakukan  pada areal  pemanenan  di  KPH  Jember  pada bulan  Maret  –  April  2018.  Identifikasi cacat  kayu  bulat  jati  ( Tectona  grandis Linn. F.) dilakukan dengan menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan turun langsung  dilapangan.  Penelitian  deskriptif merupakan  penelitian  yang  bertujuan menggambarkan  suatu  variabel  penelitian (Sugiono,  2003).  Metode  deskriptif kuantitatif  menggambarkan  deskripsi penjelasan  dan  gambaran  mengenai  data- data  kuantitatif  yang  digunakan  dalam analisis yang dilakukan (Habibi, 2013).
Menurut Fraenkel dan Wallen (1993) besar  sampel  minimal  bagi  penelitian deskriptif sebanyak 100 sampel, penelitian korelasional sebanyak 50 sampel, penelitian kausal perbandingan 30 sampel setiap  kelompok  dan  bagi  penelitian eksperimental  sebanyak  30  atau  15 sampel. Jumlah  sampel  yang  berhasil diambil  sebanyak  90  sampel  pohon  yang dipanen  pada  areal  pemanenan  KPH
Jember  pada  bulan  Maret  sampai  April 2018.  Pengambilan  sampel  dilakukan secara purposive  sampling. Sampel  yang diambil  dalam  penelitian  ini  adalah tanaman  jati  setelah  ditebang  dengan diameter  30  cm  ke  atas  pada  areal pemanenan di KPH Jember. Analisis data yang  digunakan  mengacu  perhitungan penentuan  mutu  dan  cara  uji  berdasarkan SNI  7534.2:2010  dan  SNI  7535.2:2010 (BSN, 2010b, 2010c).
Pengukuran  dilakukan  setelah  pohon rebah  dan  setelah  pembagian  batang, pengukuran  dilakukan  untuk  menentukan dimensi kayu antara lain diameter, panjang dan  identifikasi  cacat  yang  terdapat  pada kayu.  Pengukuran  terhadap  karakteristik cacat  diukur  sesuai  Standar  Nasional Indonesia  (SNI)  dengan  ketentuan pengujian  kualitas  kayu  bulat  Jati  (
Tectona grandis Linn.F ) yaitu menggunakan acuan SNI 7534.2-2010 dan SNI  7535.2-2010  (BSN,  2010b,  2010c).
Parameter cacat yang akan diamati antara lain  Jenis  cacat,  kedalaman  cacat,  letak, jumlah, dan diameter cacat.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil penelitian dilapangan mengenai cacat  kayu  bulat  jati  ( Tectona  grandis Linn.F.)  pada  areal  pemanenan  di  KPH Jember  berhasil    diidentifikasi  sebanyak 90  pohon  dengan  jumlah  sortimen  kayu bundar  sebanyak  986  sortimen.  Hasil pengukuran diperoleh dbh pohon rata-rata
sebesar 37,63 cm, diameter ujung sortimen kayu  bundar  rata-rata  sebesar  22,07  cm, dan  panjang  rata-rata  sortimen  kayu bundar  sebesar  148,87  cm.  Berdasarkan kelas  sortimen  kayu  bundar  kayu  bundar diperoleh sortimen kayu bundar kelas A.I (d < 20 cm) sebanyak 429 sortimen kayu bundar  (43,5%),  kelas  A.II  (d  =  20  cm sampai  29  cm)  sebanyak  369  sortimen kayu  bundar  (37,4%),  dan  sortimen  kayu bundar  A.III  (d  ≥  30  cm  )  sebanyak  188 sortimen kayu bundar (19,1%).
Hasil identifikasi cacat kayu bulat jati ( Tectona  grandis Linn.F.)  ditemukan sebanyak  23  jenis  cacat  baik  itu  cacat bentuk, cacat badan, maupun cacat bontos. Jenis  cacat  pada  cacat  bentuk  ada  5  jenis cacat  yaitu  cacat  kelurusan,  cacat kesilindrisan,  cacat  kebundaran,  cacat alur,dan cacat arah serat. Jenis cacat pada cacat badan ada 10 jenis cacat yaitu cacat inger-inger,  cacat  buncak-buncak,  cacat lubang gerek, cacat pecah, cacat gerowong di badan, cacat mata kayu, cacat benjolan, cacat  lengar,  cacat  pecah  banting,  dan pecah  slemper,  sedangkan  pada  cacat bontos ada 8 jenis cacat yaitu cacat pecah bontos,  cacat  teras  rapuh,  cacat  teras busuk, cacat gerowong, cacat gubal, cacat pakah,  cacat  gabeng,  dan  cacat  kunus. Jumlah  tiap  jenis  cacat  kayu  bulat  jati ( Tectona  grandis Linn.F.)  dapat  dilihat pada Tabel 1.
Vol. 7 (1) : 525 – 531
Tabel 1. Jenis dan Jumlah Cacat Kayu Bulat Jati ( Tectona grandis Linn.F.) pada Areal  Pemanenan  di  KPH  Jember (Type  and  Totals of  Teak  (Tectona grandis Linn. F.) in the Harvesting Area in KPH Jember) No Jenis Cacat Posisi Cacat Jml Pohon Pohon Cacat (%) Jml Srt Srt Cacat (%) Rata-rata Pengukuran Cacat Per Sortimen 1 Kelurusan Bentuk 78 86,67 250 25,35 4,99% p 2 Kesilindrisan (tidak silindris) Bentuk 89 98,89 410 41,58 3,98% p 3 Kebundaran (Tidak bundar) Bentuk 89 98,89 434 44,02 68,58% p 4 Alur Bentuk 85 94,44 160  16,23 36,23% d 5 Arah serat Bentuk 19 21,11 26 2,64 1: 4 cm 6 Inger-inger Badan 27 30,00 80 8,11 51,2% p 7 Buncak- buncak Ringan Badan 89 98,89 566 57,40 2/4 kel Berat 4 4,44 5 0,51 2/4 kel 8 Lubang gerek Lgk Badan 21 23,33 63 6,39 Tm Lgs 8 8,89 16 1,62 Tm Lgb 2 2,22 3 0,30 10 lubang/tmp 9 Pecah Badan 4 4,44 6 0,61 21,48% p 10 Gerowong di badan Badan 3 3,33 3 0,30 37,91% d 11 Mata kayu Mks Badan 86 95,56 463 46,96 d = 9,01 cm; jrk terpendek = 17,49 cm; jml = 2 tmp Mkb 87 96,67 421 42,70 d = 8,83 cm; jrk terpendek = 16,85 cm; jml = 2 tmp 12 Benjolan Badan 75 83,33 556 56,39 Jml = 2 tmp; jrk terpendek =16,53 cm 13 Lengar Badan 5 5,56 9 0,91 42,8% p; lbr =1/4 kel 14 Pecah banting Badan 21 23,33 28 2,84 33,92% p; lbr =1/4 kel 15 Pecah slemper Badan 9 10,00 9 0,91 40,13% p; lbr =1/4 kel 16 Pecah bontos Bontos 54 60,00 169 17,14 32,87% d 17 Teras rapuh Bontos 58 64,44 175 17,75 26,79% d 18 Teras busuk Bontos 53 58,89 163 16,53 29,42% d 19 Gerowong Bontos 15 16,67 34 3,45 40,35 % d 20 Gubal (Gubal tidak sehat) Bontos 24 26,67 71 7,20 1,64 cm 21 Pakah Bontos 27 30,00 43 4,36 - 22 Gabeng Bontos 30 33,33 74 7,51 32,44% d 23 Kunus Bontos 6 6,67 6 0,61 - Keterangan : srt = Sortimen lgk = Lubang gerek kecil tmp = Tiap meter panjang p = Panjang lgs = Lubang gerek sedang mks = mata kayu sehat kel = keliling lgk = Lubang gerek besar
mkb = mata kayu busuk Tm
= Tersebar merata
Vol. 7 (1) : 525 – 531
Hasil  Tabel  1  mengenai  jenis  dan jumlah  cacat  kayu  bulat  jati  ( tectona grandis Linn.F.) pada areal pemanenan di KPH  Jember,  ditemukan  cacat  bentuk terbanyak  yaitu  jenis  cacat  kebundaran (tidak  bundar)  dengan  jumlah  pohon sebanyak 89 pohon (98,89%) dan sortimen kayu bundar sebanyak 434 sortimen kayu bundar  (44,02%)  yang  mengalami  cacat, sedangkan  cacat  bentuk  paling  sedikit yaitu jenis cacat arah serat dengan jumlah pohon  sebanyak  19  pohon  (21,11%)  dan sortimen  kayu  bundar  sebanyak  26 sortimen  kayu  bundar  (2,64%)  yang mengalami  cacat.  Cacat  pada  badan terbanyak yaitu jenis cacat buncak-buncak ringan dengan jumlah pohon sebanyak 89 pohon (98,89%) dan sortimen kayu bundar sebanyak  566  sortimen  kayu  bundar (57,4%) yang mengalami cacat, sedangkan cacat pada badan paling sedikit yaitu jenis cacat  lubang  gerek  besar  (Lgb)  dengan jumlah  pohon  sebanyak  2  pohon  dan sortimen kayu bundar sebanyak 3 sortimen
kayu bundar. Cacat pada bontos terbanyak yaitu jenis cacat teras rapuh dengan jumlah pohon  sebanyak  58  pohon  (64,44%) dengan  jumlah  sortimen  kayu  bundar sebanyak  175  sortimen  kayu  bundar (17,75%) yang mengalami cacat, sedangkan cacat pada bontos paling sedikit yaitu  jenis  cacat  kunus  dengan  jumlah pohon sebanyak 6 pohon (6,67%) dengan jumlah  sortimen kayu  bundar  sebanyak 6 sortimen  kayu  bundar  (0,61%)  yang mengalami cacat.
Secara  keseluruhan  cacat  terbanyak yaitu  jenis  cacat  buncak-buncak  ringan dengan jumlah pohon sebanyak 89 pohon (98,89%)  dan  sortimen  kayu  bundar sebanyak  566  sortimen  kayu  bundar (56,39%) yang mengalami cacat, sedangkan  cacat  keseluruhan  paling sedikit yaitu jenis cacat lubang gerek besar (Lgb)  dengan  jumlah  pohon  sebanyak  2 pohon (2,22%) dan sortimen kayu bundar sebanyak 3 sortimen kayu bundar (0,30%) yang mengalami cacat. Buncak-buncak Ringan Lubang Gerek Besar Gambar 1. Jenis cacat terbanyak (Buncak-buncak Ringan) dan jenis cacat paling sedikit (Lubang Gerek Besar) kayu bulat jati ( Tectona grandis Linn.F.) pada areal pemanenan di KPH Jember (The most types of defects (buncak-buncak light) and  little types  of  defects  (big  hole  gerek)  of teak  (Tectona  grandis  Linn.  F.) logs in the harvesting area in KPH Jember)
Mutu  kayu  bulat  jati  merupakan kemampuan  kegunaan  kayu  bulat  jati untuk  tujuan  tertentu  berdasarkan karakteristik  yang  dimilikinya  (BSN, 2010a).  Mutu  kayu  dihitung  setelah pengukuran  kayu  bulat  jati  dengan ketentuan  hasil  mutu  berdasarkan  cacat
yang  paling  berat  atau  terparah. Pengukuran  mutu  kayu  mengacu  pada tabel syarat mutu sortimen kayu bundar pada  SNI  7535.1:2010  (BSN,  2010c). Hasil  dari  pengukuran  90  pohon  dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Mutu Kayu Bulat Jati ( Tectona grandis Linn.F.) pada Areal Pemanenan di  KPH  Jember (Quality of  Teak  (Tectona  grandis  Linn.  F.)  Logs  in  the Harvesting Area in KPH Jember) No Kelas Sortimen Kayu Bundar Mutu Jumlah Sampel Sortimen Kayu Bundar Persentase Sampel Sortimen Kayu Bundar Jumlah Pohon Sampel Persentase Pohon Sampel 1 AIII U 0 0,00 0 0,00 P 10 1,01 9 10,00 D 62 6,29 42 46,67 T 55 5,58 41 45,56 M 30 3,04 26 28,89 L 30 3,04 27 30,00 BKR 2 0,20 2 2,22 2 AII P 5 0,51 5 5,56 D 44 4,46 30 33,33 T 114 11,56 65 72,22 M 176 17,85 75 83,33 BKR 30 3,04 13 14,44 3 AIII P 19 1,93 17 18,89 D 87 8,82 48 53,33 T 119 12,07 60 66,67 M 196 19,88 74 82,22 BKR 7 0,71 4 4,44 Keterangan: U = Utama M = Ke-empat P = Pertama L = Ke-lima D = ke-dua BKR = Bakar T = Ke-tiga Kesimpulan 1. Berdasarkan hasil penelitian dilapangan  mengenai  cacat  kayu bulat  jati  ( Tectona  grandis Linn.F.) pada  areal  pemanenan  di  KPH
Jember  berhasil    diidentifikasi sebanyak  90  pohon  dengan  jumlah sortimen sebanyak 986 sortimen. 2. Cacat  yang  ditemukan  sebanyak  23 jenis  cacat  baik  itu  cacat  bentuk, cacat pada badan, maupun cacat pada bontos.
3. Jenis  cacat  pada  cacat  bentuk  ada  5 jenis  cacat  yaitu  cacat  kelurusan, cacat kesilindrisan, cacat kebundaran, cacat alur,dan cacat arah serat.  Jenis  cacat  pada  cacat  badan
ada  10  jenis  cacat  yaitu  cacat  inger- inger,  cacat  buncak-buncak,  cacat lubang  gerek,  cacat  pecah,  cacat gerowong di badan, cacat mata kayu, cacat  benjolan,  cacat  lengar,  cacat pecah  banting,  dan  pecah  slemper, sedangkan  pada  cacat  bontos  ada  8 jenis cacat  yaitu cacat  pecah bontos, cacat  teras  rapuh,  cacat  teras  busuk, cacat  gerowong,  cacat  gubal,  cacat pakah,  cacat  gabeng,  dan  cacat kunus.
4. Hasil  perhitungan  cacat  keseluruhan jenis  cacat  yang  paling  banyak ditemukan  adalah  cacat  buncak- buncak ringan dengan jumlah pohon sebanyak  89  pohon  (98,89%)  dan sortimen  sebanyak  566  sortimen (56,39%)  yang  mengalami  cacat, sedangkan  cacat  keseluruhan  paling sedikit yaitu jenis cacat lubang gerek besar  (Lgb)  dengan  jumlah  pohon sebanyak  2  pohon  (2,22%)  dan sortimen  sebanyak  3  sortimen (0,30%) yang mengalami cacat.

## Saran
Perlu  adanya  tindakan  silvikultur dan  penelitian  lebih  lanjut  mengenai cacat  pada  kayu  bulat  jati  ( Tectona grandis. Linn.F)  terutama  cacat  yang paling  banyak  ditemukan  yaitu  cacat buncak-buncak  ringan  agar  volume cacat  dapat  ditekan  sehingga  mampu didapatkan kualitas kayu jati yang lebih baik dan bernilai tinggi.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Standarisasi  Nasional  [BSN]. 2010(a).  SNI  7533.1-2010. Kayu Bundar-  Bagian  1:  Istilah  dan Definisi . Bogor : BSN
Badan  Standarisasi  Nasional  [BSN]. 2010(b).  SNI  7534.2-2010. Kayu Bundar Daun Lebar-Bagian 2:Cara Uji : BSN Badan  Standarisasi  Nasional  [BSN]. 2010(c). SNI 7535.1-2010. Klasifikasi, persyaratan dan penandaan  Bagian  1:Cara  Uji :
BSN
Badan  Standarisasi  Nasional  [BSN]. 2010(d).  SNI  7535.2-2010. Kayu Bundar  Jenis  Jati-Bagian  2  : Cara Uji . Bogor : BSN Fraenkel, J.R. and Wallen, N.E. (1993). How  to  Design  and  Evaluate Research in Education . Singapura: McGraw-Hill Inc. Habibi  M,  dan  Imam  Buchori.  2013. Model  Spasial  Kerentanan  Sosial Ekonomi dan Kelembagaan Terhadap Bencana Gunung Merapi. Jurnal  Teknik  PWK , Volume 2 Nomor 1 2013.
Sugiyono.  2003. Statistika  untuk
Penelitian . Bandung: CV Alfabeta.
Sumarna  Y.  2001. Budi  Daya  Jati .
Jakarta: Penebar Swadaya.
Umarella  U,  dan  Sedek  K.  2011.
Inventarisasi  Hama  pada  Areal Tanaman  Jati  di  Desa  Liang Kecamatan Salahutu. Jurnal Bimafika , 2011,3, 235-238. Fakultas  Kehutanan,  Universitas Darussalam, Ambon.