## KAJIAN SEBARAN KADMIUM DALAM SAYURAN DAN TANAH DI BANTARAN SUNGAI CIKARANG BEKASI LAUT (CBL)
The Study of Cadmium Distribution in Vegetable and Soil Located in River Bank of Cikarang Bekasi Laut (CBL) River
Alfandi 1) ,  Salaudin Djalal Tandjung 2) , Bostang Radjagukguk 3) dan Narsito 4)
1 Program Studi Ilmu Lingkungan Universitas Gadjah Mada
2 Jurusan Biologi, MIPA  Universitas Gadjah Mada
3 Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada
4 Jurusan Kimia, MIPA, Universitas Gadjah Mada

## ABSTRACT
Contamination  of  contaminants  in  river  are  more  due  to  human  activities  (antropogenic),  such  as  the  disposal  of industrial  waste  and  domestic  waste.  One  type  of  inorganic  pollutants  that  is  toxic  to  living  organism  including  human  is cadmium  (Cd).    The  movement  of  Cd  in  river  water  into  the  soil  along  the  river  is  naturally  and  by  human  activity.  The objectives of  this study was to examine the distribution of Cd in soil on the  river banks of the  Cikarang Bekasi Laut (CBL) river,  in  Bekasi  West  Java,  based  on  the  distance  from  the  pollutant  sources  during  rainy  and  dry  season  (spatially  and temporally). This study used a survey method in sampling plants, water and soil. Sampling was conducted at 10 sites and 10 observation  times  (dry  and  rainy  season).  The  analyses  of  Cd  content  were  conducted  on  plant,  water  and  soil  samples.  In addition, pH was also measured in soil and water samples. Vegetable samples were collected  from the field were kale, spinach and caisin. Statistical analyses comparized of analyses of variance (F test), comparatine analyses of the mean and  correlation analyses. The results showed that the contents of Cd in the soil samples that close to the surface of the river water were higher than  those  of  other  soil  samples.  This  was  caused  by  the  movement  of  Cd  from  the  river  water  naturally  due  to  changes  in water level or river discharge fluctuation, as a consequence of changes in dry and rainy seasons. At sites further from the river (on land of cultivation), the presence of Cd in soil was mainly due to the use of river water for irrigation. Watering plant was mostly done during the dry season, at which the concentration of Cd in river water was relatively higher. The content of Cd in plant tissue (Spinach, kale and caisin) had a positive correlation with the content of Cd in the soil. The average content of Cd from the three plants were spinach > kale > caisin, consecutively.
Keywords: antropogenic, cadmium (Cd), Cd uptake, pollution, riverbanks

## PENDAHULUAN
Air sungai yang mengalir di daerah perkotaan (daerah padat  pemukiman  dan  industri),  memiliki  kualitas  yang sangat  rendah  akibat  pembuangan  limbah  domestik  dan industri.  Kedua  sumber  tersebut  memberikan  kontribusi utama terhadap pencemaran di badan air permukaan.  Salah satu  jenis  limbah  anorganik  yang  dihasilkan  oleh  kegiatan industri  dan  bersifat  sangat  berbahaya  bagi  kesehatan manusia  adalah  logam  berat.    Logam  berat  dapat  secara langsung bersifat toksik bagi tanaman, atau menjadi sangat berbahaya bagi hewan dan manusia yang mengkonsumsinya  setelah  logam  tersebut  memasuki  rantai makanan (Vlamis et al. , 1985).  Beberapa logam berat yang berpotensi  menimbulkan  risiko  toksik  ( hazardous )  adalah Hg, Cd, Cr dan Pb yang menjadi perhatian utama sejak tiga dekade  yang  lalu  (Sommers,  1980 dalam Vlamis et  al. , 1985).  Diantara  logam  berat  tersebut  logam  Cd  akan menjadi fokus dalam penelitian ini, mengingat hulu Sungai Cikarang  Bekasi  Laut  (CBL)  yaitu  Sungai  Cikarang  dan anak  Sungai  Bekasi  terdapat  banyak  jenis  industri  yang berpotensi menghasilkan limbah Cd.  Hasil penelitian yang
dilakukan  oleh  Fachrul et  al. (2004),  menunjukkan  bahwa muara Sungai CBL telah mengalami pencemaran berat oleh limbah industri dan domestik. Kadmium sangat membahayakan  kesehatan  manusia  karena  pengaruh  racun akut dari unsur tersebut sangat buruk.  Kasus keracunan Cd yang  banyak  dijadikan  referensi  adalah  yang  terjadi  di Jepang yang biasa disebut dengan Itai-itai disease. Logam  berat  yang  ada  di  dalam  air  sungai  sifatnya tidak  dapat  didegradasi,  sehingga  logam  ini  akan  larut dalam  air  atau  mengendap  di  dalam  sedimen  dalam berbagai  macam  bentuk  kimia  ( spesiasi ).    Apabila  proses pengendapan  terjadi  secara  terus-menerus,  maka  biota  di kawasan  (ekosistem)  perairan  tersebut  akan  mengalami gangguan.    Menurut  Murray et  al. (2004),  bantaran  sungai pada  kawasan  industri  dari  suatu  daerah  aliran  sungai mempunyai  konsentrasi  logam  berat  yang  sangat  tinggi dibandingkan  kawasan  permukiman  maupun  wilayah perdesaan.  Menurut  Robert  (1999)  bahwa  sumbangan limbah  domestik  di  wilayah  perkotaan  terhadap  logam  Cd dalam  perairan  adalah  sebesar  11%  dari  total  kandungan dalam  air  sungai  dan  sisanya  (89%)    tentunya  berasal  dari industri.    Sungai  yang  mengandung  logam  Cd  berlebihan
Alfandi, S. D. Tandjung, B. Radjagukguk dan Narsito. 2010. Kajian sebaran kadmium dalam sayuran dan tanah di bantaran sungai Cikarang Bekasi Laut (CBL).  J. Tanah Lingk., 12 (1):1-8

## Kajian Sebaran Kadmium dalam Sayuran dan Tanah (Alfandi)
dapat  mencemari  tanah  sekitarnya,  baik  melalui  irigasi maupun  pembuangan  sedimen  yang  dikeruk  atau  akibat banjir.    Hasil  penelitian  di  Jepang,  menunjukkan  bahwa sungai dapat mengangkut Cd dengan jarak yang cukup jauh yaitu  hingga  50  km  dari  sumber  (Tsuchiya,  1978 dalam World Health Organization, 1992).
Di  bantaran  Sungai  CBL  termasuk  di  Kecamatan Babelan,  Kabupaten  Bekasi  para  petani  menggunakan bantaran  sungai  sebagai  lahan  pertanian  untuk  budidaya, khususnya tanaman sayuran.  Sumber air irigasi berasal dari air  Sungai  CBL,  sehingga  apabila  air  sungai  mengandung polutan  logam  berat,  maka  logam  berat  tersebut  ikut  dan akan  mengendap  di  lahan  pertanian,  dan  selanjutnya diperkirakan  akan  masuk  ke  jaringan  tanaman  melalui mekanisme serapan ( absorption ). Oleh karena itu, usahatani tanaman  pangan  dan  sayuran  di  bantaran  Sungai  CBL memiliki risiko adanya kandungan logam berat yang tinggi. Para  petani  tentunya  tidak  menyadari  akan  hal  tersebut, karena  bagi  petani  yang  lebih  penting  adalah  tingkat pertumbuhan  dan  produksi  yang  tinggi.  Serapan  Cd  yang tinggi  belum  tentu  menunjukkan  adanya  gejala  toksisitas (khlorosis) pada tanaman (sayuran).
Kandungan  logam  berat  dalam  tanah  secara  alamiah rata-rata  0.06  mg  kg -1 (Peterson  dan  Alloway,  1979 dalam Darmono,  1995).  Hasil  penelitian  Chaudri et  al. (2001), menunjukkan  adanya  hubungan  yang  nyata  dan  bersifat linier  antara  Cd  terlarut  dengan  Cd  total  dalam  tanah, demikian pula antara Cd total dalam tanah dengan Cd yang terserap  oleh  tanaman.  Namun  demikian  hubungan  antara Cd  terlarut  jauh  lebih  linier  dengan  Cd  dalam  tanaman dibandingkan dengan Cd total dalam tanah.  Korelasi antara
Cd  total  dalam  tanah  dan  Cd  dalam  biji  gandum  antara tahun  1994,  1996  dan  1999  sangat  nyata,  dengan  nilai koefisien  korelasi  (r)  berturut-turut  adalah  0.90;  0.87;  dan 0.85.

## BAHAN DAN METODE
Bahan  yang  digunakan  meliputi  Peta  Rupa  Bumi Skala 1:25.000 di wilayah Sungai CBL, yang terdiri dari 11 lembar, sampel tanaman (bayam, kangkung dan caisin) dari lahan  petani,  bahan-bahan  untuk  analisis  kimia  tanah,  air dan  tanaman.    Alat  yang  digunakan  meliputi  GPS  tipe Garmin  tipe  60CSx,  bor  belgi,  alat  pengambilan  sampel tanah  dan  air,  serta  alat  pengukuran  debit  sungai. Pengolahan  peta  RBI  menjadi  peta  tematik  dilakukan  di laboratorium GIS Fakultas Geografi UGM Yogyakarta.
Penelitian  dilakukan  dengan  metode  survey  yaitu dalam  pengambilan  sampel  tanaman,  sampel  tanah  dan  air sungai  pada  titik-titk  lokasi  dan  waktu  yang  telah ditetapkan, dapat dilihat pada Tabel 1.  Penetapan titik-titik lokasi  dilakukan  dengan  teknik Purposive  Sampling ,  yaitu penentuan  titik  sampling  berdasarkan  pertimbangan  :  a) adanya  konsentrasi  pemanfaatan  lahan  oleh  petani  di bantaran  sungai  untuk  budidaya  tanaman  sayuran,  b)  jarak titik  lokasi  dengan  percabangan  anak  sungai,  dan  c)  jarak antar  titik-titik  lokasi  yang  satu  dengan  yang  lainnya. Selanjutnya penetapan waktu pengambilan sampel dilakukan  pada  beberapa  waktu  di  musim  penghujan  dan kemarau.  Berdasar  pertimbangan  tersebut  telah  ditetapkan 10  titik  lokasi  (Gambar  1)    pengambilan  sampel  air,  tanah dan tanaman dan 10 titik waktu pengamatan.
Tabel 1. Lokasi dan waktu pengambilan sampel tanaman, tanah dan air
No. Kode Lokasi Koordinat UTM *) Waktu Pengambilan Sampel L. Selatan B. Timur kode Tanggal Musim 1 L-1 9,309,456.55 735,837.52 T1 19-03-2007 Penghujan 2 L-2 9,310,572.18 733,281.95 T2 26-03-2007 Penghujan 3 L-3 9,311,467.28 731,193.39 T3 01-06-2007 Kemarau 4 L-4 9,313,802.32 730,337.21 T4 08-06-2007 Kemarau 5 L-5 9,317,681.07 729,065.92 T5 21-08-2007 Kemarau 6 L-6 9,321,507.94 728,365.40 T6 28-08-2007 Kemarau 7 L-7 9,323,155.44 727,522.20 T7 13-02-2008 Penghujan 8 L-8 9,326,139.09 725,861.73 T8 20-02-2008 Penghujan 9 L-9 9,314,801.19 729,766.43 T9 05-07-2008 Kemarau 10 L-10 9,322,130.61 727,703.81 T10 12-07-2008 Kemarau
Ket : *)    Jarak lurus lokasi dari titik percobaan lapangan
Penetapan koordinat geografis/UTM menggunakan alat GPS Garmin tipe 60CSx.
Gambar 1.  Peta lokasi pengambilan 10 titik sampel di Kabupaten Bekasi

## Pengambilan Sampel dan Analisis
Pengambilan  sampel  air  sungai  dimaksudkan  untuk analisis konsentrasi Cd dan pengukuran  pH air pada setiap titik lokasi dan 10 waktu pengamatan. Pengambilan sampel dilakukan  dengan  menggunakan  botol water  sampler yang bervolume  250  ml.    Pengambilan  sampel  tanah  dilakukan secara  komposit  pada  masing-masing  10  titik  lokasi  (L-1 sampai  dengan  L-10).    Setiap  titik  lokasi  diambil  2  titik sampel  komposit  secara  lateral  (melintang),  yaitu  titik  A (berjarak  3  m  dari  rata-rata  tinggi  muka  air)  dan  titik  B (berjarak 10 m dari rata-rata tinggi muka air).  Pengambilan sampel tanah hanya diambil sebanyak 5 waktu pengamatan, yaitu T1, T3, T6, T8 dan T10 karena jarak waktu antara T1
dan  T2  hanya  1  minggu,  demikian  pula  antara  T3-T4,  T5- T6,  T7-T8  serta  T9-T10  (Tabel  1).    Pertimbangannya adalah  konsentrasi  Cd  dan  pH  di  tanah  dalam  waktu  1 minggu relatif lebih konstan dibanding di dalam air sungai.
Untuk  sampel  tanaman  diambil  dari  lahan  petani meliputi  tanaman  kangkung,  bayam  dan  caisin.    Umur ketiga jenis tanaman untuk sampel berkisar antara umur 25- 27  hari  setelah  tanam.    Setiap  jenis  tanaman  dianalisis kandungan Cd pada bagian akar dan tajuk.
Prosedur  dalam  analisis  parameter  kimia  terhadap sampel tanah, air dan tanaman didasarkan kepada Petunjuk Teknis Analisis Kimia Tanah, Tanaman Air dan Pupuk oleh Balai  Penelitian  Tanah  (2005).  Unsur  logam  Cd  dalam tanah dan tanaman diekstrak dengan cara pengabuan basah
1 2 3 4 9 5 6 10 9 8

## Kajian Sebaran Kadmium dalam Sayuran dan Tanah (Alfandi)
menggunakan  campuran  asam  pekat  HNO 3 dan  HClO 4 . Adapun  bahan/pereaksi  yang  digunakan  meliputi  HNO 3 pekat  (65%)  p.a.,  HClO 4 pekat  (60%)  p.a.,  standar  0 (larutan  HClO 4 10%),  Standar  pokok  1.000  ppm  Cd (titrisol).  Kadar logam  Cd  yang telah diekstrak selanjutnya diukur
menggunakan AAS ( atomic absorption spectrophotometry ).
Uji  keragaman  dilakunan  untuk  melihat  pengaruh lokasi  dan  waktu  pengambilan  sampel.    Dalam  analisis  ini variabel  bebas  ( independent  variable )  adalah  Lokasi  (L-1 sampai  dengan  L-8)  dan  Waktu  (sesuai  dengan  waktu pengambilan  sampel).    Adapun  Model  Linier  dari  Analisis keragaman tersebut adalah sebagai berikut :
Yij    =  …  +  Li  +    Wj  +  εij,    dimana    Li  adalah pengaruh  aditif  lokasi  ke-i  dan  Wj  adalah  pengaruh  aditif waktu ke-j. Untuk mengevaluasi keterkaitan atau hubungan antara  berbagai  variabel  yang  diamati  maka  dilakukan  uji korelasi pearson.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Wilayah Studi
Wilayah    studi  dalam  penelitian  ini  terdapat  di Sungai  CBL,  Kabupaten    Bekasi,  Provinsi  Jawa  Barat. Panjang  Sungai  CBL  sampai  dengan  muara  di  Laut  Jawa adalah 29.2 km.  Sungai CBL adalah  suatu saluran buatan (saluran pembuangan atau “sudetan”) dari Sungai Cikarang dan  Sungai  Bekasi  yang  melewati  daerah  Kabupaten Bekasi.    Hulu  Sungai  CBL  adalah  Sungai  Cikarang  dan
bermuara di Teluk Jakarta.  Jenis tanah di bantaran Sungai CBL  didominasi  jenis  tanah  Latosol  Merah  Kekuningan . Sungai  CBL  melewati  beberapa  kecamatan,  diantaranya kecamatan  Cibitung,  Tambun  Utara,  Tambun  Selatan, Sukawangi,  Babelan,  dan  kecamatan  Muaragembong. Keenam kecamatan tersebut berada di wilayah administrasi Kabupaten  Bekasi.    Untuk  melihat  gambaran  dari  industri yang  berpotensi  menghasilkan  limbah  Cd  di  wilayah kabupaten Bekasi dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Jenis industri besar dan menengah di Kabupaten Bekasi yang berpotensi menghasilkan limbah mengandung Cd
No Jenis Industri Jumlah % 1. Zat warna (cat) 5 2.16 2. Elektroplating 17 7.33 3. Logam/Campuran logam 44 18.97 4. Tekstil 13 5.60 5. Kimia 22 9.48 6. Elektronika 12 5.17 7. Lain-lain *) 119 51.29 Jumlah 232 100.00
*) termasuk lain-lain  :  industri  furniture,  makanan  dan  minuman,  buah
dan  sayuran,  dan  percetakan  (pengolahan  data sekunder Anonim, 2007)

## Debit dan Konsentrasi Cd Air Sungai
Kandungan Cd dalam air Sungai CBL pada 2 musim (Penghujan dan Kemarau) ditunjukkan pada Tabel 3.
Tabel 3.  Debit dan konsentrasi Cd air sungai CBL pada 3 titik lokasi pengamatan pada 10 waktu pengukuran
No. Waktu Pengukuran *) Debit Air Sungai (m 3 dt -1 ) Cd Air Sungai (mg L -1 ) Lokasi Lokasi Tanggal Kode L-1 L-5 L-7 L-1 L-5 L-7 1. 19-03-2007 T1 11,357 14,366 37,026 0.002 0.003 0.000 2. 26-03-2007 T2 9,743 12,113 35,764 0.005 0.009 0.004 3. 01-06-2007 T3 8,925 11,238 31,391 0.008 0.011 0.008 4. 08-06-2007 T4 8,288 10,688 28,484 0.009 0.010 0.011 5. 21-08-2007 T5 12,530 14,708 33,134 0.012 0.012 0.011 6. 28-08-2007 T6 9,173 11,355 26,323 0.009 0.012 0.012 7. 13-02-2008 T7 13,728 15,141 35,963 0.004 0.006 0.009 8. 20-02-2008 T8 9,354 11,591 29,298 0.009 0.008 0.011 9. 05-07-2008 T9 8,606 10,074 27,321 0.014 0.013 0.010 10. 12-07-2008 T10 6,252 8,524 26,856 0.015 0.013 0.013 *) Musim penghujan (T1, T2, T7, dan T8), Musim kemarau (T3, T4, T5, T6, T 9 dan T10) Hasil analisis korelasi menunjukkan adanya hubungan  yang  bersifat  negatif  antara  debit  dengan konsentrasi  Cd  sungai  pada  ketiga  lokasi  tersebut,  dengan koefisien korelasi (r) pada L-1, L-5 dan L7 berturut-turut - 0.585;  -0.654*;  dan  -0.792**.  Hal  ini  berarti  bahwa semakin  besar  debit  air  sungai,  maka  semakin  rendah konsentrasi  Cd  dan  sebaliknya  semakin  kecil  debit  air sungai maka semakin tinggi konsentrasi Cd dalam air.  Hal ini  mudah  dipahami  bahwa  semakin  besar  debit  air  sungai maka  akan  terjadi  pengenceran  polutan,  dengan  asumsi bahwa jumlah polutan yang masuk ke badan air relatif
konstan.  Oleh karena itu pada musim kemarau konsentrasi polutan, termasuk Cd juga semakin tinggi.  Hasil yang sama juga  diperoleh  dari  penelitian  Gundersen  dan  Steinnes (2001),  bahwa  terdapat  hubungan  negatif  yang  signifikan antara konsentrasi Cd dengan debit air sungai.

## Sebaran Cd dalam Tanah di Bantaran Sungai CBL
Hasil analisis kandungan Cd tanah pada setiap lokasi sepanjang  bantaran  Sungai  CBL  ditunjukkan  dalam  Tabel 4.
Tabel 4.  Kadar Cd dalam tanah di bantaran sungai CBL pada titik A dan B di setiap titik lokasi dan 5 waktu pengamatan
Lokasi Cd Tanah di Bantaran Sungai CBL pada 5 Waktu Pengamatan (mg kg -1 ) T1 T3 T6 T8 T10 A B A B A B A B A B L-1 0.32 0.21 0.33 0.24 0.43 0.39 0.43 0.38 0.48 0.33 L-2 0.19 0.13 0.22 0.17 0.47 0.43 0.44 0.41 0.44 0.33 L-3 0.22 0.18 0.26 0.21 0.27 0.16 0.22 0.15 0.32 0.13 L-4 0.39 0.23 0.37 0.29 0.49 0.37 0.46 0.31 0.58 0.23 L-5 0.03 0.24 0.12 0.33 0.48 0.34 0.45 0.32 0.52 0.22 L-6 0.30 0.22 0.33 0.26 0.51 0.50 0.54 0.43 0.49 0.33 L-7 0.34 0.12 0.42 0.21 0.54 0.15 0.48 0.15 0.34 0.03 L-8 0.25 0.12 0.23 0.17 0.42 0.27 0.27 0.03 0.41 0.06 L-9 0.43 0.07 0.34 0.19 0.45 0.07 0.37 0.15 0.41 0.17 L-10 0.36 0.11 0.37 0.26 0.37 0.15 0.53 0.09 0.31 0.02
Keterangan :    A = Jarak pengambilan sampel tanah (3 m dari muka air)
B = Jarak pengambilan sampel tanah (10 m dari muka air)
Tabel  4.  menunjukkan  kandungan  rata-rata  Cd dalam  tanah  di  titik  A  (3  m  dari  muka  air),  adalah  sebesar 0.38  mg  kg -1 ±  0.115,  nilai  ini  lebih  tinggi  dibanding kandungan  Cd  di  titik  B  (10  m  dari  muka  air),  yaitu  rata- rata  0.22  mg  kg -1 ±  0.116.    Melalui  uji  statistik t-student (Uji  beda  dua  pasangan  populasi)  menunjukkan  adanya perbedaan  sangat  signifikan  antara  kandungan  Cd  dalam tanah di titik A dan titik B.  Fakta ini menunjukkan bahwa Cd dalam tanah  yang lebih dekat  ke  muka air  sungai lebih tinggi  kandungannya dari pada di titik  yang agak jauh dari muka air sungai. Air sungai melimpas ke daratan (bantaran) secara  kontinyu  dan  berlangsung  secara  terus-menerus sesuai  dengan  fluktuasi  debit  sungai.    Air  sungai  tersebut tentunya  akan  membawa  material,  baik  berupa  sedimen (padatan  tersuspensi)  maupun  berupa  senyawa  terlarut  ke bantaran  sungai.  Selanjutnya,  material  tersebut  akan diendapkan  dan  menyebabkan  terjadinya  pengendapan berbagai unsur dalam tanah, termasuk logam Cd.
Sebaliknya,  keberadaan  Cd  dalam  tanah  yang  agak jauh dari muka air sungai, yaitu pada lahan yang digunakan untuk  budidaya  lebih  banyak  dipengaruhi  oleh  aktivitas manusia,  yaitu  melalui  penggunaan  air  sungai  sebagai  air irigasi  atau  penyiraman  pada  tanaman.  Kenyataan  ini  juga diperkuat  adanya  hubungan  positif  dan  signifikan  antara kandungan Cd tanah dengan lama penggunaan lahan untuk budidaya.
Kandungan  Cd  dalam  tanah  pada  pada  bantaran sungai  yang  digunakan  sebagai  lahan  pertanian    ternyata mempunyai  korelasi  dengan  lama  penggunaan  lahan, dengan  koefisien  korelasi  (r)  sebesar  0.577**.  Hal  ini bermakna  bahwa  semakin  lama  penggunaan  lahan  maka semakin tinggi kandungan Cd dalam tanah. Penggunaan air sungai  sebagai  air  penyiraman  untuk  tanaman  budidaya biasanya  dilakukan  pada  saat  musim  kemarau.    Sementara konsentrasi  Cd  dalam  air  sungai  lebih  tinggi  pada  musim kemarau tersebut, sehingga jumlah Cd yang masuk ke lahan budidaya juga semakin besar jumlahnya.

## Kandungan Cd dalam Sampel Tanaman
Hasil  analisis  kandungan  Cd  dalam  jaringan tanaman  pada  masing-masing  lokasi  di  bantaran  Sungai CBL  ditunjukkan  pada  Tabel  5.    Rata-rata  kandungan  Cd dalam  jaringan  dari  seluruh  sampel  tanaman  (kangkung, bayam  dan  caisin)  adalah  sebesar  0.53  mg  kg -1 ±  0.045  di bagian  akar,  dan  0.32  mg  kg -1 ±  0.047  di  bagian  tajuk. Untuk mengevaluasi apakah nilai tersebut tergolong rendah atau  tinggi  maka  akan  dibandingkan  dengan  batas maksimum  yang  diperkenankan  menurut  SNI  No.  7387 untuk Cd sebesar 0.20 mg kg -1 berat segar.

## Kajian Sebaran Kadmium dalam Sayuran dan Tanah (Alfandi)
Tabel 5. Kadar Cd dalam jaringan tanaman sayuran bagian akar dan tajuk
Lokasi Cd Jaringan Tanaman (mg kg -1 BK*)  pada setiap Waktu Pengamatan LPL (th) T1 T3 T6 T8 T10 19-03-2007 01-06-2007 28-08-2007 20-02-2008 12-07-2008 Bayam Akar Tajuk Akar Tajuk Akar Tajuk Akar Tajuk Akar Tajuk LPL L-1 0.63 0.34 0.63 0.27 0.66 0.40 0.80 0.43 0.75 0.41 12 L-2 0.57 0.25 0.64 0.44 0.77 0.43 0.79 0.51 0.76 0.40 7 L-4 0.55 0.38 0.62 0.43 0.76 0.43 0.91 0.49 0.63 0.39 11 L-5 0.79 0.62 0.62 0.34 0.89 0.48 0.89 0.60 0.76 0.51 14 L-6 0.53 0.40 0.62 0.46 0.92 0.45 0.89 0.55 0.89 0.50 15 Rerata 0.61 0.40 0.63 0.39 0.80 0.44 0.86 0.52 0.76 0.44 12 kangkung Akar Tajuk Akar Tajuk Akar Tajuk Akar Tajuk Akar Tajuk LPL L-1 0.51 0.28 0.45 0.28 0.54 0.38 0.54 0.34 0.45 0.29 12 L-2 0.42 0.25 0.43 0.26 0.63 0.42 0.72 0.42 0.79 0.49 7 L-3 0.43 0.25 0.39 0.26 0.63 0.43 0.78 0.49 0.70 0.46 9 L-5 0.55 0.42 0.49 0.30 0.63 0.39 0.70 0.50 0.70 0.47 14 L-6 0.54 0.44 0.53 0.41 0.70 0.43 0.55 0.35 0.54 0.37 15 L-7 0.45 0.44 0.54 0.47 0.27 0.12 0.26 0.10 0.27 0.09 10 L-8 0.46 0.38 0.56 0.43 0.36 0.19 0.35 0.19 0.36 0.18 5 L-9 0.44 0.28 0.46 0.29 0.44 0.25 0.43 0.25 0.43 0.29 4 L-10 0.56 0.37 0.46 0.30 0.46 0.31 0.45 0.29 0.45 0.28 6 Rerata 0.48 0.34 0.48 0.34 0.52 0.32 0.53 0.32 0.52 0.32 12 Caisin Akar Tajuk Akar Tajuk Akar Tajuk Akar Tajuk Akar Tajuk LPL L-2 0.32 0.16 0.23 0.09 0.34 0.21 0.34 0.17 0.18 0.20 7 L-3 0.24 0.12 0.24 0.10 0.27 0.11 0.26 0.10 0.33 0.18 9 L-5 0.42 0.18 0.32 0.18 0.42 0.16 0.26 0.08 0.32 0.17 14 L-6 0.26 0.21 0.32 0.20 0.34 0.17 0.34 0.17 0.41 0.23 15 Rerata 0.31 0.17 0.28 0.14 0.34 0.16 0.30 0.13 0.31 0.20 7
Keterangan : *) Perhitungan berdasar bobot kering mutlak
LPL = Lama Penggunaan Lahan untuk Budidaya Pertanian
Rata-rata  kadar  air  (KA)  dari  ketiga  tanaman kangkung, bayam dan caisin berturut-turut 87.5 %; 91.4 % dan  86.6  %.  Melalui  perhitungan  konversi  kandungan  Cd ke berat segar, menunjukkan bahwa rata-rata kandungan Cd dalam  jaringan  dari  ketiga  jenis  tanaman  (secara keseluruhan) adalah sebesar 0.10 mg kg -1 ± 0.006 di bagian akar  dan  0.04  mg  kg -1 ±  0.006  di  bagian  tajuk.    Nilai tersebut  ternyata  masih  berada  di  bawah  batas  maksimum yang diperkenankan menurut SNI.
Perbandingan  kandungan  Cd  dalam  akar  dan  tajuk tanaman  menunjukkan  kondisi  yang  hampir  sama  dengan penelitian yang dilakukan oleh Salviano, Fontes dan Neves (2001) juga  menunjukkan bahwa  kandungan  Cd akar  lebih tinggi  dari  pada  bagian  atas  (batang  dan  daun).    Hasil  ini juga  menunjukkan bahwa Cd  lebih banyak terakumulasi di bagian akar tanaman, dan selanjutnya akan di translokasi ke bagian  tajuk.    Berdasar  hasil  analisis  korelasi  pada  ketiga jenis sayuran tersebut dapat ditunjukkan pada Gambar 2, 3 san 4.
r1 = -0.783 **
r3 = 0.648 **
r5 = 0.685 ** r4 = 0.342 r2 = 0.138 Gambar 2.  Hubungan antara kadar Cd dalam tanah, Cd dalam akar dan tajuk tanaman bayam, pH tanah, dan lama penggunaan lahan Lama Penggunaan Lahan pH-tanah (B) Cd-tanah (B) Cd-akar Cd-tajuk
r1 = -0.827 **
r3 = 0.523 ** r5 = 0.904 ** r4 = 0.437 **
r2 = 0.570**
Gambar 3.  Hubungan antara kadar Cd dalam tanah, Cd dalam akar dan tajuk tanaman kangkung, pH tanah, dan lama penggunaan lahan
r1 = -0.913 ** r3 = 0.346 r5 = 0.500 *
r4 = 0.405
r2 = 0.327
Gambar 4.  Hubungan antara kadar Cd dalam tanah, Cd dalam akar dan tajuk tanaman caisin, pH tanah, dan lama penggunaan lahan
Ketiga  gambar  tersebut  secara  umum  menunjukkan bahwa  terdapat  korelasi  positif  yang  signifikan  antara  Cd tanah  dan  Cd  akar  serta  Cd  akar  dan  Cd  tajuk.    Hal  ini menunjukkan  bahwa  kandungan  Cd  dalam  jaringan tanaman sangat ditentukan oleh Cd dalam tanah.  Fakta ini bermakna  pula  bahwa  semakin  tinggi  ketersediaan  Cd dalam  tanah  maka  semakin  tinggi  serapannya  oleh  akar tanaman.    Unsur  Cd  meskipun  bukan  hara  esensial  bagi tanaman, namun apabila dalam tanah jumlahnya cukup dan tersedia  maka  tanaman  juga  akan  menyerap  juga  unsur tersebut.
Tingkat  serapan  logam  berat  oleh  tanaman,  selain ditentukan  oleh  besarnya  jumlah  kandungan  logam  berat dalam  tanah,  juga  ditentukan  oleh  tingkat  kelarutan  logam tersebut  dalam  tanah.    Salah  satu  sifat  kimia  tanah  yang mempengaruhi  tingkat  kelarutan  logam  berat  adalah  reaksi tanah  (pH  tanah).  Dari  analisis  korelasi  tersebut menunjukkan  bahwa  Cd  tanah  berkorelasi  negatif  dan sangat  signifikan  dengan  pH  tanah,  yakni  semakin  rendah pH tanah semakin tinggi tingkat kelarutan atau ketersediaan Cd dalam tanah..   Selanjutnya semakin tinggi ketersediaan Cd  dalam  tanah  maka  serapan  Cd  oleh  tanaman  juga semakin  tinggi.    Hubungan  ini  nampak  jelas  digambarkan dari ketiga Gambar di atas.  Hasil yang sama juga diperoleh dari  penelitian    Dia  dan  Singh  (1994),  Miller et  al. (1976) dalam U.S. Department of Energy Office of Environmental
Management  (1998)  bahwa  dalam  berbagai  studi  serapan Cd  oleh  tanaman  akan  menurun  dengan  peningkatan  pH tanah.    Secara  umum  hasil  penelitian  Chuan et  al. (1996) menunjukkan bahwa logam akan sedikit (kurang) larut pada suasana  basa  (pH  =  8.0).  Kelarutan  logam  lebih  tinggi ketika  dalam  suasana  sedikit  asam  (pH  =  5.0),  dan meningkat secara drastis pada kisaran pH 3.3.
Kadmium  terdapat  hampir  selalu  dalam  bentuk divalen  dan  secara  kimia  mendekati  sifat  Zn.  Hasil penelitian  Chaudri et  al. (2001),  menunjukkan  adanya hubungan  yang  nyata  dan  bersifat  linier  antara  Cd  terlarut dengan Cd total dalam tanah, demikian pula antara Cd total dalam  tanah  dengan  Cd  yang  terserap  oleh  tanaman. Namun  demikian  hubungan  antara  Cd  terlarut  jauh  lebih linier  dengan  Cd  dalam  tanaman  dibandingkan  dengan  Cd total dalam tanah.
Seperti  yang  telah  diuraikan,  bahwa  terdapatnya  Cd di  lahan  budidaya  pada  bantaran  sungai  salah  satunya disebabkan  oleh  penggunaan  air  sungai  untuk  irigasi (penyiraman).  Sementara  penggunaan  air  sungai  pada musim  kemarau  tentunya  frekuensinya  lebih  tinggi dibanding pada musim penghujan, dan pada saat yang sama konsentrasi Cd dalam air sungai cukup tinggi.  Oleh karena itu perpindahan Cd dari badan air sungai ke lahan budidaya (di  bantaran  sungai)  akan  semakin  banyak  jumlahnya  bila semakin sering lahan tersebut digunakan untuk budidaya.
Lama Penggunaan Lahan pH-tanah (B) Cd-tanah (B) Cd-akar Cd-tajuk Lama Penggunaan Lahan pH-tanah (B) Cd-tanah (B) Cd-akar Cd-tajuk

## Kajian Sebaran Kadmium dalam Sayuran dan Tanah (Alfandi)

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Kandungan Cd dalam tanah di lahan bantaran sungai salah satunya akibat aktivitas manusia ( anthropogenic ). Hal ini  terkait  dengan  penggunaan  lahan  untuk  pertanian, dimana  semakin  lama  penggunaan  lahan  untuk  pertanian yang  dibarengi  dengan  penggunaan  air  untuk  penyiraman tanaman, maka semakin tinggi kandungan Cd dalam tanah. Penggunaan  air  sungai  lebih  banyak  dilakukan  pada  saat musim  kemarau,  yaitu  pada  saat  debit  sungai  rendah  dan konsentrasi  logam  Cd  dalam  air  sungai  relatif  tinggi, sehingga  Cd  yang  terbawa  oleh  air  ke  dalam  tanah  juga semakin tinggi.
Ketersediaan  Cd  dalam  tanah  berkorelasi  negatif dengan  pH  tanah  dan  semakin  tinggi  ketersediaan  dalam tanah  maka  semakin  tinggi  tingkat  serapan  oleh  tanaman. Kandungan  Cd  dalam  jaringan  akar  jauh  lebih  tinggi dibandingkan  kandungannya  dalam  tajuk  tanaman  (batang dan  daun).    Rata-rata  kandungan  kadmium  dalam  jaringan ketiga jenis tanaman di bantaran Sungai CBL menunjukkan nilai masih berada dibawah ambang batas maksimum yang diperkenankan.

## Saran
1.  Pemerintah  perlu  melakukan  pengawasan  yang  lebih ketat  terhadap  industri  yang  membuang  limbahnya  ke Sungai  Cikarang,  Sungai  Bekasi  dan  Sungai  CBL, karena  konsentrasinya  dalam  air  sungai  CBL  sebagian telah melampaui batas Baku Mutu air Kelas IV.
2.  Pada musim  kemarau, petani  yang bertanam sayuran di bantaran  sungai  sebaiknya  tidak  menggunakan  air sungai  untuk  menyiram  tanaman  budidayanya,  karena pada musim kemarau konsentrasi polutan sangat tinggi

## DAFTAR PUSTAKA
Balai  Penelitian  Tanah.    2005.  Petunjuk  Teknis  Analisis Kimia  Tanah,  Tanaman  Air  dan  Pupuk.  Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Departemen Pertanian.
Chaudri, A. M.,  M. G. Allain, S. H. Badawy, M. L. Adams, S. P. McGrath, dan B. J. Chambers. 2001. Cadmium content  of  wheat  grain  from  a  long  term  field experiment with sewage sludge. J. Environ. Qual ., 30:1575-1580.
Chuan, M. C., G.Y. Shu and J. C. Liu.  1996.  Solubility of heavy  metals  in  a  contaminated  soil:  Effects  of redox potential and pH. Water, Air, & Soil Pollution, 90: 543-556.
Darmono.    1995.    Logam  dalam  Sistem  Biologi  Makhluk Hidup. UI Press. Jakarta.
Fachrul,  M.  F.,  H.  Haeruman,  dan  L.  C.  Sitepu.    2004.
Komunitas  Fitoplankton  Sebagai  Bio-Indikator Kualitas  Perairan  Teluk  Jakarta.  Seminar  Nasional MIPA 2005 FMIPA – Universitas Indonesia Depok, 24-26 November 2005.
Gundersen,  P.  and  E.  Steinnes.    2001.    Influence  of temporal variations in river discharge, pH, alkalinity and Ca on the speciation and concentration of heavy metals  in  some  mining  polluted  rivers. Aquatic Geochemistry, 7: 173-193.
Murray,  K. S., D. T. Rogers, dan M. M. Kaufman.   2004.
Heavy metals in an urban watershed in southeastern Michigan.  Published  in J.  Environ.  Qual., 33:163– 172.
Robert.  1999.    Chemicals.    The  Environmental    Council. http://www.wasteonline.org.uk/resources/Wasteguid e/ mn wastetypes_ chemicals.html.
Salviano, A. M.,  R. L. F. Fontes, P. C. R. Fontes, dan J. C. L.  Neves.    2001.    Plant  growth  and  cadmium distribution  in  plants  of  Brazilian  tobacco  cultivars as  affected  by  cadmium  in  nutrient  solution.    Plant nutrition  –  Food security and sustainability of agro- ecosystems.  W.  J.  Horst et  al. (Eds.),  Kluwer Academic Publishers. Printed in the Netherlands
U.S.  Department  of  Energy  Office  of  Environmental Management.    1998.  Empirical  Models  for  the Uptake of Inorganic Chemicals from Soil by Plants.
Bechtel jacobs Company LLC. United State.
Vlamis, J., D. E. Williams, J. E. Corey, A. L. Page, dan T.
J.  Ganje.    1985.    Zinc  and  Cadmium  Uptake  by Barley  in  Field  Plots  fertilizers  seven  years  with urban  and  sub-urban  sludge. Soil  Sci.  J., 139  :  81- 87.
World  Health  Organization  (WHO).    1992.    International
Programme  on  Chemical  Safety.  Environmental Health Criteria 134. Cadmium. Geneva. http://www.inchem.org/documents/ehc/ehc/ehc134.h tm,