## Serambi Journal of Agricultural Technology (SJAT)
http://ojs.serambimekkah.ac.id/index.php/sjat
Vol. 4  No. 1 Thn. 2022                                                                                                    E-ISSN: 2684-9879

## S J A T

## PROVISION OF ORGANIC MATERIALS AND INCREASING SOIL FERTILITY IN LIBERICA TANGSE COFFEE LAND, PIDIE REGENCY
1) Helmi, 1) Ilyas, 1) Munawar Khalil, 2) Iwandikasyah Putra dan 3) Afrizal 1 Jurusan Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian, USK Darussalam Banda Aceh
2 Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, UTU Meulaboh
3 Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Pidie
*email: helmi@unsyiah.ac.id

## Article Info
Article history:
Received
28/05/2022
Received in revised 31/05/2022 Accepted 01/06/2022

## Abstract
The objective of this research was to improve  sustainable land productivity by applying organic materials. The use of organic materials of vermicompost, fruit peel fertilizer, and cow manure in  long  term  is  expected  to  be  able  to  improve  the  physical properties  of  soil  at  the  Liberica  coffee  plantation  ( Coffea liberica  var ).  The  research  was  conducted  at  Liberica  coffee plantation  of  Tangse  Subdistrict,  Pidie  Regency.  The  research used  factorial  random  design  of  nested  pattern  with  2  factors: (1)  organic  material  treatment  (control,  vermicompost,  coffee fruit peel fertilizer, and cow manure), (2) the soil depth level (0- 10  cm,  10-20  cm,  and  20-30  cm.  The  results  showed  that application  of  vermicompost  improved  higher  organic  matter than  the  application  of  coffee  peel  fertilizer,  cow  manure  in depth of 0-10 cm. The application of various organic materials did not improve the organic materials of soil in depth of 10-20 and  20-30  cm.  The  application  of  vermicompost,  coffee  peel fertilizer  and  cow  manure  improved  aggregate  stability  than without  the  application  of  organic  material  (NPK).  Organic materials had a positive relation with soil aggregate stability in depth  of  0-10  cm  (r  =  61%),  so  the  higher  organic  material content, the higher soil aggregate stability, while in depth of 10- 20 cm and 20-30 cm there was no significant relationship.
Keywords : Organic manure, vermicompost, aggregate stability, soil fertility

## PEMBERIAN BAHAN ORGANIK DAN PENINGKATAN KESUBURAN TANAH PADA LAHAN KOPI LIBERICA TANGSE KABUPATEN PIDIE

## Abstrak
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk meningkatkan produktivitas lahan yang berkelanjutan dengan menerapkan bahan organik. Penggunaan bahan organik kascing, pupuk kulit buah, dan kotoran  sapi  dalam  jangka  panjang  diharapkan  mampu  memperbaiki  sifat  fisik  tanah  pada tanaman kopi Liberica (Coffea liberica var). Penelitian dilakukan di perkebunan kopi Liberica Kecamatan Tangse Kabupaten Pidie. Penelitian ini menggunakan rancangan acak faktorial pola bersarang  dengan  2  faktor:  (1)  perlakuan  bahan  organik  (kontrol,  vermikompos,  pupuk  kulit buah kopi, dan kotoran sapi), (2) tingkat kedalaman tanah (0-10 cm, 10-20 cm, dan 20-30 cm.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa aplikasi vermikompos meningkatkan bahan organik lebih tinggi dibandingkan dengan aplikasi pupuk kulit kopi, kotoran sapi pada kedalaman 0-10 cm. Aplikasi  berbagai  bahan  organik  tidak  meningkatkan  bahan  organik  tanaman.  tanah  pada kedalaman  10-20  dan  20-30  cm  Aplikasi  vermikompos,  pupuk  kulit  kopi  dan  kotoran  sapi meningkatkan  stabilitas  agregat  dibandingkan  tanpa  aplikasi  bahan  organik  (NPK)  Bahan organik memiliki hubungan positif dengan stabilitas agregat tanah di kedalaman 0-10 cm (r = 61%), sehingga semakin tinggi kandungan bahan organik maka stabilitas agregat tanah semakin tinggi, sedangkan pada kedalaman 10-20 cm dan 20-30 cm tidak ada hubungan yang signifikan.
Kata kunci: Pupuk organik, kascing, stabilitas agregat, kesuburan tanah

## PENDAHULUAN
Pengalihan  kawasan  hutan  menjadi lahan  pertanian  atau  perkebunan  dapat mengakibatkan kerusakan hutan dan berpotensi  terjadinya  kerusakan  tanah  di kawasan  tersebut.  Alih  fungsi  lahan umumnya digunakan untuk areal perkebunan  seperti  perkebunan  tanaman kopi secara  monokultur (Jusmaliani, 2008). Li et  al .  (2007),  menyatakan  bahwa budidaya  secara  monokultur  memiliki dampak negatif pada sifat struktur tanah dan kapasitas  menahan  air,  yang  erat  kaitannya dengan  rendahnya  kandungan  C  organik tanah.
Perubahan  tata  guna  lahan  hutan menjadi      lahan  perkebunan  juga  terjadi  di Kawasan  Transmigrasi  lokal  Dodok,  Desa Paya  Guci,  Kecamatan  Tangse,  Kabupaten Pidie  digunakan  untuk  membudidayakan kopi  Liberica  dimana  memulai  pembukaan lahan  hutan  dengan  cara  tebang  bakar  dan pembersihan permukaan tanah yang dilakukan  oleh  masyarakat  pasca  tsunami dan  terwujudnya  MoU  Helsinki  antara Pemerintah RI dan GAM. Sehingga kawasan tersebut dialihkan untuk menampung transmigrasi  lokal  dari  mantan  kombatan GAM.  Kegiatan  alih  fungsi  lahan  tersebut dilakukan dengan cara tebang bakar tersebut diduga  sebagai  penyebab  menurunnya kualitas lahan, hal ini dikarenakan pembakaran kayu dan ranting sisa
pembukaan lahan dapat mempercepat proses pencucian dan pemiskinan  tanah  sehingga berdampak  pada        pemadatan        tanah dengan        rusaknya  struktur  tanah  baik  di lapisan  atas  maupun  lapisan      bawah. Kerusakan   struktur   tanah diawali dengan penurunan kestabilan agregat tanah sebagai akibat  dari  pukulan  air  hujan  dan  kekuatan limpasan  permukaan  (Suprayogo et  al ., 2004). Disamping itu, pengelolaan  tanaman kopi    di  dengan  menggunakan  pupuk anorganik berupa NPK secara terus menerus selama    45    tahun  juga    dapat    berpotensi mengakibatkan  kerusakan  tanah.  Hal  ini sesuai dengan Lestari (2009), yang menyebutkan  bahwa  penggunaan  pupuk nitrogen  (ammonium  sulfat  dan  sulfur coated urea) secara terus menerus selama 20 tahun dapat menyebabkan pemasaman tanah dan  menurunnya  populasi  cacing  secara drastis,  selain  itu  dosis  pupuk  yang berlebihan  dapat  mengakibatkan  kerusakan dan  kematian  tanaman    serta    dapat mengakibatkan  pencemaran  dan  kerusakan lingkungan  yang  meliputi  kerusakan  tanah (Lestari, 2009).
Guna  meningkatkan  produktifitas lahan secara berkelanjutan, perkebunan kopi di  Kawasan  tersebut    melakukan  beberapa pengelolaan  terpadu  salah  satunya  dengan pengembalian atau pemberian bahan organik untuk  memulihkan  kembali  status  hara dalam  tanah.  Bahan  organik  tanah  sangat
penting  dalam  mempertahankan  stabilitas struktur  tanah,  membantu  infiltrasi  udara dan  air,  mempromosikan  air  retensi,  dan mengurangi  erosi  (Gregorich et  al .,  1994).
Hal ini sejalan dengan Goenadi (2006), yang menyebutkan    bahwa    bahan    organik berpengaruh terhadap sifat fisik tanah  yaitu dapat meningkatkan stabilitas agregat tanah, sehingga  menciptakan  struktur  tanah  yang mantap dan ideal bagi pertumbuhan tanaman yang  berakibat  pada  tingkat  porositas  yang baik  dan  mengurangi  tingkat  kepadatan tanah.
Berbagai penelitian telah menunjukkan  bahwa  vermikompos  dari sampah  organik  mempercepat  stabilisasi bahan  organik  (Neuhauser et  al. ,  1998; Frederickson et  al. ,  1997)  dan  zat  humat stabil.  Keunggulan  vermikompos  adalah menyediakan  hara  N,  P,  K,  Ca,  Mg  dalam jumlah  yang  seimbang  dan  tersedia, meningkatkan  kandungan  bahan  organik, dan meningkatkan kemampuan tanah mengikat agregat tanah (Sutanto, 2002).
Vermikompos  merupakan  pupuk organik yang  dihasilkan  dari  proses perombakan bahan organik dengan memanfaatkan aktivitas cacing tanah (Madjid, 2007). Sejumlah sumber menyebutkan  bahwa    cacing    tanah
berpotensi pada proses vermikompos sampah,  terutama  sampah  rumah  tangga (Appelholf et al ., 1998). Sistem vermikompos   memberikan   stabilitas dan mengontrol  suhu,  kelembaban  dan  aerasi (Price,  1988).    Sumber  bahan  organik lainnya  yang   berpotensi   di   perkebunan ini      adalah  pupuk    kulit    buah    kopi    dan pupuk  kandang sapi. Pupuk kulit buah kopi merupakan  limbah  pengolahan  buah  kopi yang  dapat  digunakan  sebagai  kompos. Menurut Sutrisno dan Zaman (2007), bahwa kompos kulit kopi berperan dalam memperbaiki struktur tanah,
meningkatkan daya serap tanah terhadap air, meningkatkan  aktivitas  mikroorganisme tanah. Bahan organik lainnya yang digunakan  adalah  pupuk  kandang  sapi. Pupuk  kandang  sapi  memiliki  beberapa kelebihan yaitu dapat memperbaiki struktur tanah, sebagai sumber  hara  nitrogen, fosfor dan  klium  yang  penting  bagi  pertumbuhan dan  perkembangan  tanaman,  meningkatkan daya menahan air, dan banyak mengandung mikroorganisme        (Hartatik        dan Widowati, 2006).
Untuk  mengetahui  sebaran  bahan organik  tanah  tersebut,  maka  dilakukan pengambilan  sampel  pada  plot  yang berbeda.  Bahan  organik  yang  digunakan oleh  perkebunan  kopi  tersebut  terdiri    dari vermikompos,  pupuk  kulit  buah kopi, dan pupuk  kandang  sapi.  Aplikasi  pemberian bahan organik yang dilakukan di perkebunan kopi tersebut diharapkan mampu menyediakan  bahan  organik  yang  cukup dalam  mempertahankan  kualitas  tanah. Oleh  karena  itu,  perlu  dilakukan  penelitian ini  guna  mengetahui  pengaruh  bahan organik  berupa  vermikompos,  pupuk  kulit kopi  dan  pupuk  kandang  sapi  terhadap kemantapan agregat tanah.

## METODE PENELITIAN Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian dilaksanakan pada Januari sampai  dengan  Maret  2022  di  kebun  kopi Liberica  Transmigrasi  lokal  Dodok,  Desa Paya  Guci  Kecamatan  Tangse,  Kabupaten Pidie.

## Alat dan Bahan
Metode  penelitian  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  teknik  survei dengan  memilih  secara  acak  3  pohon kopi yang  memiliki  kerapatan  kanopi  dan  tinggi pohon    yang    kurang    lebih    sama,    serta kemiringan lahan sekitar 3-6% pada tiap plot
yang  telah  diaplikasikan  beberapa  jenis bahan  organik  selama  ±  10  tahun  (plot vermikompos, pupuk kulit buah kopi, pupuk kandang  sapi,  dan  tanpa  bahan  organik), kemudian  dilakukan  pengambilan  contoh tanah pada tiga kedalaman tanah (0-10 cm, 10-20  cm,  dan  20-30  cm).  Parameter kesuburan  tanah  yang  dilakukan  meliputi kemantapan agregat, berat isi, dan kandungan bahan organik tanah.)

## Rancangan Penelitian
Rancangan      penelitian      yang digunakan  yaitu  rancangan  acak  kelompok faktorial pola tersarang,  dengan  2  faktor  : (1)  plot penggunaan  jenis  pupuk, meliputi plot    tanpa  bahan  organik  sebagai  kontrol (P0), vermi kompos (P1), pupuk kulit  buah kopi (P2), dan pupuk kandang sapi (P3), (2) tingkat kedalaman tanah, meliputi kedalaman  0-10  cm  (K1),  10-20  cm  (K2), dan 20-30 cm (K3). Masing-  masing  faktor diulang sebanyak 3 kali.
Analisis      data      yang      digunakan adalah  analisis  sidik  ragam,  dimana  jika  F hitung  lebih  besar  dari  F  tabel  maka  faktor berpengaruh nyata. Perlakuan yang berpengaruh  nyata  dianalisis  lebih  lanjut menggunakan  uji  Beda  Nyata  Terkecil (BNT) taraf 5% untuk mengetahui perlakuan terbaik.  Selain  itu,  untuk  mengetahui hubungan  antar  variable  dilakukan  analisis korelasi.  Jika  hubungannya  nyata  (p<0,05) maka dilanjutkan dengan analisis regresi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Kandungan Bahan Organik Tanah
Hasil analisis sidik ragam menunjukkan  bahwa  interaksi    penggunaan jenis    pupuk    dan  kedalaman  tanah berpengaruh nyata (p<0,05) terhadap kandungan  bahan  organik  tanah.Ga  mbar 1menunjukkan  bahwa  pemberian  bahan organik  selama  ±  10  tahun  mengakibatkan
kandungan    bahan    organik  tanah  pada kedalaman 0-10 cm lebih tinggi dibandingkan tanpa pemberian bahan organik.  Namun,  pemberian  bahan  organik tidak memberikan pengaruh terhadap kandungan bahan organik tanah di kedalaman  10-20  dan  20-30  cm.  Pada berbagai pemberian bahan organik, vermikompos  memiliki  kandungan  bahan organik tanah yang lebih tinggi dibandingkan      pupuk      kulit      buah      kopi dan pupuk kandang sapi di kedalaman 0-10 cm.  Hal  ini  sesuai  dengan  Badan  Litbang Pertanian (2011) yang  menyebutkan bahwa kandungan  bahan  organik  kotoran  cacing tanah  mencapai  dua  kali  lebih  tinggi  untuk lapisan 0-10 cm dibanding tanah disekitarnya.
Gambar  1.  Sebaran  rata-rata  kandungan  bahan organik tanah pada tiap plot
penggunaan jenis pupuk di perkebunan kopi Liberica
Keterangan:  Histogram  yang  didampingi  huruf yang  sama  tidak  berbeda  nyata menurut uji BNT 5%. P0: plot tanpa bahan organik, P1: plot vermikompos, P2: plot pupuk kulit buah  kopi,  dan  P3:  plot  pupuk kandang sapi. K1: kedalaman tanah
0-10 cm, K2: kedalaman tanah 10- 20  cm,  dan  K3:  kedalaman  tanah
20-30 cm.

## b. Rasio C/N
` Hasil  rasio  C/N  disajikan  pada Gambar  2,  yang  menunjukkan  bahwa vermikompos memiliki nilai C/N yang lebih rendah  dibandingkan  dengan  perlakuan pupuk  kulit  buah  kopi  dan  pupuk  kandang sapi.
Gambar 2. Sebaran rata-rata rasio C/N tanah pada  tiap  plot  penggunaan  jenis pupuk di perkebunan kopi Liberica
Keterangan  :P1:  plot  vermikompos,  P2:  plot pupuk  kulit  buah  kopi,  dan  P3: plot pupuk kandang sapi
Vermikompos  memiliki  C/N  yang rendah  yaitu  10,05.  Menurut        Hasibuan (2006)  C/N  dikatakan  rendah  apabila berkisar  pada  10-12,  sedangkan  C/N dikatakan  tinggi  apabila  nilai  C/N    lebih besar  dari  15.  Tinggi rendahnya C/N yang dihasilkan  akan  berpengaruh  terhadap proses dekomposisi. Menurut Hairiah et al .,
(2000),  bahwa  kecepatan  pelapukan  atau dekomposisi  bahan  organik  tergantung
perbandingan  karbon  dan  nitrogen  dari bahan  tersebut.  Bahan  yang  memiliki  C/N kecil  akan  mengalami  proses  pelapukan yang  lebih  cepat  bila  dibanding  bahan organik yang memiliki C/N rasio lebih besar. Hal ini menyebabkan perlakuan vermikompos lebih cepat mengalami proses dekomposisi.

## c. Berat Isi Tanah
Hasil analisis sidik ragam menunjukkan bahwa pemberian jenis pupuk berpengaruh  nyata  (p<0,05)  terhadap  berat isi tanah.
Gambar 3. Sebaran rata-rata berat isi tanah pada tiap plot penggunaan jenis pupuk di perkebunan kopi Liberica
Keterangan : Histogram yang didampingi huruf yang  sama  tidak  berbeda  nyata menurut  uji  BNT  5%.  P0  :  plot tanpa  bahan  organik,  P1:  plot vermikompos, P2: plot pupuk kulit buah  kopi,  dan  P3  :  plot  pupuk kandang sapi.
Pemberian  bahan  organik  selama  ± 10  tahun  dapat      menurunkan      berat      isi tanah.      Dari  Gambar      3      menunjukkan bahwa      perlakuan  tanpa  pemberian  bahan organik  mengakibatkan  berat      isi      tanah lebih      tinggi      dibandingkan  dengan
pemberian  bahan  organik.  Berat  isi tanah yang tinggi pada perlakuan tanpa pemberian bahan  organik  dikarenakan  kurangnya penambahan      bahan      organik      ke  dalam tanah,  akibatnya  persentase  berat  isi tanah lebih  tinggi  daripada  tanah  yang diberikan perlakuan  pemberian  vermikompos,  pupuk kulit  buah  kopi  dan  pupuk  kandang sapi. Kedalaman  tanah  menunjukkan  pengaruh yang  nyata  terhadap  berat  isi  tanah.  Secara umum  pada  semua  plot  perlakuan  semakin dalam  lapisan  tanah  maka  berat  isi  tanah semakin besar (0-30 cm).
Gambar 4.   Sebaran  rata-rata  berat  isi  tanah pada  kedalaman  tanah  tiap  plot penggunaan jenis pupuk di perkebunan kopi Liberica
Keterangan:  Histogram  yang  didampingi  huruf yang  berbeda  terdapat  perbedaan nyata  menurut  uji  BNT  5%.  K1: kedalaman  tanah  0-10  cm,  K2: kedalaman  tanah  10-20  cm,  dan K3: kedalaman tanah 20-30 cm.
` Berat isi tanah pada kedalaman 0-10 cm  lebih  rendah  dibandingkan  kedalaman dibawahnya (10-20 cm dan 20-30 cm). Hal ini  disebabkan  kandungan  bahan  organik tanah yang lebih tinggi banyak terakumulasi pada  lapisan  atas tanah  (0-10  cm)  daripada
lapisan  bawah  (10-20  cm  dan  20-30  cm). Menurut  Barzegar et  al .,  (2002),  bahwa bahan organik berperan dalam memperbaiki berat isi tanah pada lapisan olah (0-10 cm).

## d. Kemantapan Agregat Tanah
Hasil analisis sidik ragam menunjukkan bahwa pemberian jenis pupuk berpengaruh nyata (p<0,05) terhadap kemantapan agregat tanah.
Gambar 5.  Sebaran rata-rata kemantapan agregat  tanah  pada  tiap  plot penggunaan jenis pupuk di perkebunan kopi Liberica
Keterangan:  Histogram  yang  didampingi  huruf yang  sama  tidak  berbeda  nyata menurut uji BNT 5%. P0: plot tanpa bahan organik, P1 : plot vermikompos, P2 : plot pupuk kulit buah  kopi,  dan  P3  :  plot  pupuk kandang sapi.
Berdasarkan Gambar 5
menunjukkan  bahwa  pemberian  bahan organik mengakibatkan kemantapan agregat lebih  tinggi  dibandingkan  tanpa  pemberian bahan  organik,  sehingga  pemberian  bahan organik selama ± 10 tahun dapat meningkatkan  kemantapan  agregat. Bahan organik      yang      bersifat      agak      plastis mampu  menjadikan  struktur  tanah  dan
agregat  tanah  lebih  mantap  dan  perbaikan porositas tanah dengan menurunkan berat isi tanah,  meningkatnya  nilai  porositas  tanah, indeks  stabilitas    agregat    dan    agregasi tanah  (Helmi, 2009).
Bahan organik  akan  meningkatkan aktivitas  mikroorganisme  tanah  dan  akan menciptakan    struktur    tanah    yang    lebih baik sehingga   akan   menciptakan   agregat- agregat yang stabil (Utomo, 1985).
Kedalaman  tanah  menunjukkan  pengaruh yang  nyata  terhadap  kemantapan  agregat. Pada  berbagai  perlakuan,  kemantapan agregat  menunjukkan  semakin  rendah dengan  bertambahnya  kedalaman  tanah  (0- 30  cm).    Kemantapan  agregat  pada kedalaman 0-10 cm lebih tinggi dibandingkan kedalaman 10-20 cm dan 20- 30 cm.
Rendahnya kemantapan agregat pada  lapisan  bawah  daripada  lapisan  atas disebabkan kandungan bahan organik tanah yang lebih tinggi banyak terakumulasi pada lapisan  atas  (0-  10  cm)  daripada  lapisan bawah  (10-20  cm  dan  20-30  cm).  Semakin ke  bawah  maka  kandungan  bahan  organik tanah akan semakin berkurang (Darmawijaya, 1990).

## Pembahasan Umum
Pemberian  bahan  organik  mampu menurunkan  berat  isi  tanah.  Hal  ini  dapat dilihat  dari  nilai  berat  isi  tanah  pada pemberian  bahan  organik  lebih  rendah apabila  dibandingkan  dengan  perlakuan tanpa pemberian bahan organik (Gambar 3). Tanah  dengan  kandungan  bahan  organik rendah  memiliki  berat isi tanah  yang tinggi (Utomo, 1985).
Gambar 6.   Sebaran rata-rata kemantapan agregat  tanah  pada  kedalaman tanah  tiap  plot  penggunaan  jenis pupuk di perkebunan kopi Liberica
Keterangan:  Histogram  yang  didampingi  huruf yang  berbeda  terdapat  perbedaan nyata  menurut  uji  BNT  5%.  K1: kedalaman  tanah  0-10  cm,  K2: kedalaman  tanah  10-20  cm,  dan K3: kedalaman tanah 20-30 cm.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa meningkatnya  kandungan  bahan  organik tanah  akan  diikuti  oleh  penurunan  berat  isi tanah  terutama  pada  kedalaman  0-10  cm sedangkan  pada  kedalaman  10-20  cm  dan 20-30  cm  tidak  menunjukkan  penurunan berat  isi  tanah  yang  signifikan  karena aplikasi  pemupukan  hanya  dilakukan  pada permukaan tanah. Pemberian bahan  organik menunjukkan    hasil  yang    lebih  baik terhadap  kandungan  bahan  organik  tanah, berat  isi  tanah,  dan  kemantapan  agregat apabila  dibandingkan  dengan  perlakuan tanpa pemberian bahan organik (Gambar 1, 3,  dan  5).  Semakin  tinggi  bahan  organik berdampak  terhadap  penurunan  berat  isi tanah dan peningkatan kemantapan agregat.
Tanah dengan bahan organik rendah menyebabkan  peningkatan  berat  isi  tanah sehingga  menurunkan  porositas  tanah, stabilitas  agregat  dan  kadar  air  kapasitas
lapang  (Li et  al .,  2007).  Hasil  pengukuran kemantapan agregat pada berbagai
perlakuan menunjukkan bahwa peningkatan bahan  organik  tanah  akan  meningkatkan kemantapan agregat terutama pada kedalaman  0-10  cm  apabila  dibandingkan pada  kedalaman  10-30  cm,  seperti  halnya penurunan  berat    isi    tanah.    Berdasarkan Gambar 7 dapat diketahui bahwa pemberian vermikompos      memiliki      kemantapan agregat  yang  tinggi,  karena  vermikompos memiliki  kandungan  bahan  organik  tanah yang tinggi dibandingkan dengan perlakuan lainnya.
(a) (b)

## (c)
Gambar 7. Grafik sebaran antara bahan
Vermikompos dihasilkan dari proses perombakan bahan organik dengan bantuan aktivitas  cacing  tanah  (Mullat,  2003).  Oleh karena itu, vermikompos memiliki kandungan bahan    organik    tanah    yang lebih        tinggi  dibandingkan  perlakuan lainnya.  Hal  ini  sejalan  dengan  hasil penelitian  yang  dilakukan  oleh  Pramana (2014)        bahwa        pada        perlakuan vermikompos  memiliki  populasi  cacing yang tinggi. Tanah dengan kandungan bahan organik  dan  populasi  cacing  yang  tinggi berpengaruh  terhadap    berat    isi    dan kemantapan    agregat  tanah,  sehingga  pada perlakuan vermikompos memiliki  berat  isi dan  kemantapan  agregat tanah yang paling baik dibandingkan dengan perlakuan lainnya.

## KESIMPULAN
Pemberian vermikompos
mengakibatkan  kandungan  bahan  organik tanah lebih tinggi dibandingkan   pemberian pupuk   kulit  buah kopi, dan pupuk kandang sapi di kedalaman 0-10  cm.  Sementara  itu, pemberian    beberapa  jenis  bahan  organik tersebut tidak memberikan pengaruh terhadap kandungan bahan organik tanah di
kedalaman 10-20 dan 20-30 cm. Pemberian vermikompos,  pupuk  kulit  buah  kopi,  dan pupuk kandang sapi mengakibatkan agregat tanah  lebih  mantap  dibandingkan  tanpa pemberian  bahan  organik  (NPK).    Selain kandungan bahan organik tanah, kemantapan agregat dipengaruhi oleh tekstur  tanah  (fraksi  klei).  Hal  ini  sesuai dengan  pernyataan  Tan  (1991),  yang menyebutkan  bahwa    bahan    organik    dan fraksi  klei merupakan zat yang merekatkan partikel-  partikel    tanah    sehingga membentuk    agregat  yang  mantap.  Hasil penelitian diketahui bahwa terdapat korelasi positif  (r  =  66%)  antara  fraksi  klei  dengan kemantapan agregat.

## DAFTAR RUJUKAN
Appelholf,  M.,  Edwards,  C.A.  and Neuhauser,  E.F.  (1998).  Domestic vermicomposting
systems
earthworm. Waste  Environmental Managemenet .. 5 :157-161.
Badan  Litbang  Pertanian.  (2011).  Inovasi Sumber  Daya  Lahan  Mendukung Sukses  Pertanian.  Badan  Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Hal 1-
14.
Barzegar, A.R.,  Yousefi, A.    and Daryashenas,  A. (2002).   The   effect of   addition   of   different amounts and types of organic materials on soil physical  properties  and  yield  of wheat. Plant and Soil. 247: 295-301.
Darmawijaya,  I.    (1990).    Klasifikasi Tanah,  Dasar- Dasar    Teori    Bagi Penelitian    Tanah    dan Pelaksanaan Penelitian. UGM Press. Yogyakarta.
Frederickson, J., Butt,  K.R., Morris, R.M. and  Danial,  C.  ( 1997).  Combining vermiculture  with  traditional  green waste  composting  systems.  Soil Biology  and  Biochemistry  29  (3-4), 725-730.
Goenadi,  D.H.      ( 2006).      Pupuk      dan
Teknologi Pemupukan Berbasis
Hayati  dari  Cawan  Petri  ke  organik tanah  dengan  kemantapan  agregat tanah  pada  berbagai  kedalaman Keterangan  :P0  :  plot  tanpa  bahan organik, P1 : plot vermikompos, P2 : plot pupuk  kulit buah kopi, dan P3  : plot  pupuk  kandang  sapi.  Lahan Petani.  Yayasan  John  Hi-Tech. Idetama. Jakarta.
Gregorich,  E.G.,  Carter,  M.R.,  Angers, D.A., Monreal, C.M. and Ellert, B.H. (1994). Towards a minimum data set to  assess  soil  organic  matter  quality in agricultural  soils. Canadian Journal  of  Soil  Science. 74  :  367– 385.
Hairiah, K., Sardjono, M. dan Sabarnurdin, S.  (2000).  Pengantar      Agroforestri.
World Agroforestry  Centre (ICRAF) South Asia. Bogor.
Hartatik,  W.  dan  Widowati,  L.R.  (2006).
Pupuk Kandang. Hal 59-82. dalam R.
D. M. Simanungkalit, D. A.
Suriadikarta, R. Saraswati, D.
Setyorini,  dan  W.  Hartatik (Eds. ). Pupuk  Organik  dan  Pupuk  Hayati. Balai  Besar  Litbang  Sumberdaya Lahan  Pertanian.  Badan  Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Bogor.
Hasibuan, B.E.  ( 2006).  Ilmu Tanah.  USU Perss. Medan.
Helmi.   2009.   Perubahan   beberapa   sifat fisika regosol dan hasil kacang tanah akibat pemberian bahan organik dan pupuk  fosfat. Jurnal  Sains  Riset. 1 (18): 1-9.
Jusmaliani.
2008. Bencana dalam
Pandangan Islam. LIPI. Jakarta.
Lestari,  A.P.  (2009).  Pengembangan pertanian berkelanjutan melalui subtitusi  pupuk  anorganik  dengan
pupuk organik. Jurnal Agronomi . 13
(1) : 38-43.
Li,  Z.,  Zhan,  Y.  and  Singh,  B.  (2007). Soil physical properties and their relations to organic carbon pools as  affected  by  land  use  in  an alpine  land.  Pasture.  139  :  98- 105.
Madjid,  A.  (2007).  Dasar-Dasar  Ilmu Tanah. Bahan  Ajar  Online.  Fakultas Pertanian Unsri.
Mullat, T. (2003). Membuat dan
Memanfaatkan Kascing, Pupuk Organik  Berkualitas.  Agromedia
Pustaka. Jakarta.
Neuhauser,  E.F., Loehr, R.C.  and Malecki, M.R.  (1998).    The  Potentialof  Earth worms for Managing Sewage Sludge. In:  C.  A.  Edwards,  E.  F.  Nauhauser (Eds.),  Earthworms  in  Waste  and Environmental  Management.  SPB Academic  Publishing.  The  Hague. Hal 9-20.
Pramana,  N.  F.  (2014).  Kajian  Populasi Cacing Tanah pada Plot Kebun Kopi Liberica  ( Coffea  Liberica )  dengan Perlakuan  Jenis  Pupuk  Organik. Universitas Brawijaya. Malang.
Price,  J.S.  (1988).  Development  of  A
Vermicomposting System. Agricultural Waste Management and Environmental Protection. In: Proceedings  of  the  4th  CIEC (International  Scientific  Centre  of Fertilisers)  Symposium  Held  in Braunschweig. German Federal Republic. 1 (3): 293-300.
Suprayogo,  D.,  Widianto,  Pratiknyo,  P., Rudy,  H.W.,  Fisa,  R.,  Zulva,  Z.A., Ni’matul, K., dan Kusuma, Z. (2004). Degradasi  sifat  fisik  tanah sebagai akibat alih guna lahan hutan menjadi sistem  kopi  monokultur:  kajian
perubahan  makroporositas  tanah. Agrivita 26 (1): 60-68.
Sutanto, R.   (2002).  Penerapan   Pertanian Organik. Kanisius. Yogyakarta.
Sutrisno,  E.  dan  Zaman,  B.  (2007).  Studi pengaruh  pencampuran    sampah domestik,    sekam    padi,  dan  ampas tebu  dengan  metode  MacDonald terhadap kematangan kompos..
Jurnal Presipitasi . 2 (1): 2-3.
Tan,  K.    (1991).    Dasar-Dasar  Kimia Tanah.    Gajah  Mada  University Press. Yogyakarta.
Utomo,  W.    H.    (1985).    Dasar-Dasar Fisika Tanah. Jurusan Tanah. Fakultas Pertanian. Universitas Brawijaya. Malang.