## PEMBERDAYAAN KELOMPOK TANI MELALUI PENGEMBANGAN KONSEP AGROINDUSTRI PEMBIBITAN TEBU RAKYAT DENGAN METODE BUD CHIP DI KABUPATEN TAKALAR
Abdul Mollah *1) , Yunus Musa 1) , dan Muh. Farid BDR 1)
* e-mail: mollah_jaya@yahoo.com

## 1) Departemen Budidaya Pertanian Program Studi Agroteknologi
Fakultas Pertanian Universitas Hasanuddin
Diserahkan tanggal 1 September 2017, disetujui tanggal 27 Oktober 2016

## ABSTRAK
Penggunaan  benih  unggul  dan  bermutu  merupakan  salah  satu  faktor  kunci  keberhasilan usahatani  tebu  di  tingkat  lapangan.  Kegiatan  pembenihan  tebu  secara  konvensional  tidak mampu memenuhi kebutuhan bibit di tingkat penangkar juga petani. Selama ini petani di Desa Mitra masih mengunakan metode stek bagal banyak tunas yang memiliki kelemahan intensitas pertumbuhan    yang    sangat    rendah,    membutuhkan    jumlah    bibit    yang  banyak  dan memerlukan  waktu  lebih    lama.  Kegiatan  pengabdian  ini  bertujuan  untuk  memberikan pembinaan  pengelolaan  usahatani  tebu  rakyat  dengan  menerapkan  teknologi  pembibitan modern yaitu bud chip . Metode produksi benih tebu dengan teknologi bud chip memiliki potensi yang sangat besar sebagai teknologi produksi bibit tebu bermutu untuk dikembangkan dalam konteks  agrotechnopreneurship  berbasis  pedesaan.  Mitra  yang  terlibat  pada  kegiatan  ini adalah Kelompok Tani Mutiara Lassang di Desa Towata, Kecamatan Polombangkeng Utara, Kabupaten  Takalar  yang  merupakan  daerah  sentra  pertanaman  tebu  rakyat  yang  potensial dan  dekat  dengan  lokasi  industri  Pabrik  Gula  Takalar.  Beberapa  metode  yang  digunakan adalah Focussed Discussion Group (FGD), penyuluhan, pelatihan dan pembuatan demplot. Hasil  yang  diperoleh  adalah  adanya  peningkatan  pemahaman  dari  kelompok  mitra  melalui kegiatan penyuluhan dan pelatihan mengenai teknologi pembibitan tebu dengan metode bud chip .  Pemahaman  kelompok  mitra  termasuk  pada  kriteria  pemilihan  bahan  bibit  dan  teknis penggunaan alat bud chip per.
Kata kunci : tebu rakyat, bud chip , pembibitan

## ABSTRACT
The use of superior and high quality seeds is one of the key factors in the success of sugar cane farming at the field level. Conventional sugarcane nursery activities are not able to meet the  needs  of  seedlings  at  the  breeder  level  as well  as  farmers.  During  this  time,  farmers  in partner village still use the mule cuttings method of many buds that have weakness of very low growth  intensity,  requiring  lot  of  number  of  seeds  and  require  longer  time.  This  community service activity aims to develop management  of smallholder sugarcane farming by applying modern breeding technology that is bud chip . The method of producing sugarcane seeds with bud chip technology has enormous potential as a quality cane seed production technology to be  developed  in  the  context  of  rural-based  agrotechnopreneurship.  Partner  involved  in  this activity  was  Mutiara  Lassang  Farmer  Group  in  Towata  Village,  North  Polombangkeng Subdistrict, Takalar Regency which is a potential center area for sugar cane cultivation and close to the location of the Sugar Takalar industry. Some methods used were survey, focussed
Abdul  Mollah,  Yunus  Musa  dan  Muh.  Farid  BDR:  Pemberdayaan  Kelompok  Tani  Melalui Pengembangan Konsep Agroindustri Pembibitan Tebu Rakyat dengan Metode Bud chip di Kabupaten Takalar
discussion  group  (FGD),  counseling,  training  and  establishment  of  demonstration  plot.  The results obtained were the increasing understanding of the partner groups through extension activities  and  training  on  sugar  cane  breeding  technology  with  the  method  of bud  chip . Understanding  of  the  partner  group  includes  the  selection  criteria  of  seed  material  and  the technical use of the budchipper tool.
Keywords: sugarcane farmer, bud chip, nursery.

## PENDAHULUAN
Salah satu industri hilir perkebunan di Indonesia  adalah  industri  gula.  Sejalan dengan  pertumbuhan  industri  gula  nasional, sektor  perkebunan  tebu  sebagai  pendukung utama  industri  gula  juga  tumbuh  dan berkembang.  Perkebunan  nusantara  telah melakukan upaya nyata dengan membangun fasilitas  industri  pabrik  gula  yang  tersebar pada  beberapa  sentra  perkebunan  tebu.  Di Sulawesi  Selatan  terdapat  tiga  pabrik  gula, yakni  Pabrik  gula  Camming  dan  Arasoe  di Kabupaten Bone, serta di Kabupaten Takalar. Sebagai  perusahaan  Badan  Usaha  Miliki Negara (BUMN), sebagian besar pabrik gula yang saat ini beroperasi tidak memiliki lahan sendiri, sehingga bahan baku tebu diperoleh dari  lahan  petani.  Hubungan  antara  petani dengan  pabrik  gula  seringkali  mengalami berbagai  perubahan  dan  bentuk  sejalan dengan waktu dan kesepakatan kedua belah pihak.
Sebagai  daerah  dengan  fasilitas perusahaan industri gula, Kabupaten Takalar memiliki  prospek  yang  menjanjikan  untuk mengembangkan  komoditas  tebu.  Industri gula yang berlokasi di Kecamatan Polombangkeng  Utara  ini  memiliki  areal pertanaman  tebu  yang  didominasi  oleh
pengelolaan  tebu  rakyat  sebagai  sumber bahan baku gula. Bagi masyarakat di wilayah tersebut, tebu merupakan komoditi usahatani yang  sudah  dikelola  sejak  dahulu  semenjak industri pabrik gula di bangun. Usahatani tebu merupakan  potensi  sumberdaya  alam  bagi masyarakat tani yang layak menjadi perhatian  bagi  semua  pihak.  Namun, sebagian  besar  pengolaan  dan  manajemen usahataninya  di  lapangan  masih  dikelola secara  konvensional  dan  belum  sesuai aturan teknis budidaya secara lebih profesional.  Akibat  dari  pengelolaan  yang belum  optimal  maka  produksi  gula  nasional belum  mampu  memenuhi  kebutuhan  gula masyarakat yang akhirnya Indonesia masih di impor  dari  negara  lain.  Kenyataan  ini menunjukkan bahwa Indonesia belum mencapai kemandirian swasembada gula.
Penggunaan benih unggul dan bermutu  merupakan  salah  satu  faktor  kunci keberhasilan  usahatani  tebu  di  tingkat lapangan. Kegiatan pembenihan tebu secara konvensional tidak mampu memenuhi kebutuhan  bibit  di  tingkat  penangkar  juga petani. Pembenihan bud chip terus digalakkan  pada  tingkat  penangkar  kebun benih  datar  dan  petani  pengembang  untuk memenuhi permintaan bibit dalam mendukung program bongkar   ratoon   dan
tanam   tebu   baru (plant cane).   Akselerasi penggunaan  bahan  tanam  tebu bud  chip merupakan  penerapan  teknologi  budidaya tebu  dalam  upaya  pencapaian  program swasembada gula nasional (Ditjenbun, 2010). Sosialisasi dan akselerasi pembibitan tebu bud chip merupakan langkah maju pada penerapan  program  bongkar  ratoon  yang sering mendapat kesulitan memenuhi kebutuhan benih bersertifikat yang diperoleh dari KBD.
Penggunaan      benih      unggul      tebu bud   chip   dalam   1   hektar   (KBD) akan menghasilkan  benih  50-60  ton  setara 350.000  -  420.000  mata  tunas bud  chip . Kebutuhan  bibit bud  chip dalam  satu  hektar pertanaman  tanam  tebu  baru  diperlukan 12.000-18.000  batang  bibit  setara  2-2,5  ton bagal.  Sehingga  dalam  1  ha  luasan  kebun benih  datar  mampu  memenuhi  kebutuhan areal  tanam  baru  mencapai  29  -  35  ha. Pembuatan  kebun  bibit  datar  memerlukan biaya  besar  dengan  penggunaan  bibit  tebu bud  chip ini  lebih  efisien  dan  mampu menekan  luas  areal  kebun  benih  datar mencapai 75-80%. Tidak tercapainya sasaran  program  bongkar  ratoon  selama  ini akibat  terbatasnya  benih  bersertifikat  dari kebun  benih  datar  karena  kebutuhan  benih untuk  tanam baru  dari  bagal  memerlukan  8- 10 ton benih bagal per hektar sehingga 1 ha benih  dari  kebun  benih  datar  hanya mencukupi  luas  tanam  baru  7-8  ha. Keunggulan  benih  tebu bud  chip bagaikan “pendekar  satu  mata”  karena bud  chip
setelah dipindahkan ke lapang, tebu mampu membentuk anakan 10 - 20 anakan. Anakan benih bud  chip akan  tumbuh  sempurna sampai  panen  8-10  batang  per  rumpun sedangkan  benih  bagal  yang  terbentuk  1-4 anakan.  Selain  itu,  benih bud  chip dalam pembentukan  anakan  serempak  pada  umur 1-3  bulan  (Sulaiman,  2012;  Budiarto,  2017; Balai  Penelitian  Tanaman  Pemanis  dan Serat, 2017).
Kelembagaan  kelompok  tani  sudah memiliki  pengalaman  dalam  melakukan budidaya  tanaman  tebu,  namun  dalam  hal penyiapan benih bermutu masih menghadapi kendala karena menggunakan metode konvensional. Petani menggunakan bibit dari batang  atau  bagal  yang  matanya  belum berkecambah dengan panjang 1-1,25 m yang terdiri  atas  6 –  8  mata  tunas.  Pembibitan konvensional  ini  memerlukan  waktu  yang lebih  lama  dan  lahan  yang  lebih  luas. Biasanya  bibit  tidak  tepat  waktu  dan jumlahnya terbatas karena sumbernya adalah  rajungan  dari  hasil  tebang  giling. Bahkan bibit relatif tidak seragam pertumbuhannya setelah ditanam di lapangan.  Jumlah  anakanpun  terbatas  serta biasanya  rentan  terhadap  cekaman  abiotik maupun biotik, terutama terhadap hama dan penyakit  dalam  pertumbuhan  dan  per- kembangannya.
Pengadaan bibit tebu bermutu secara besar-besaran dalam waktu yang cepat akan sulit  dicapai  melalui  teknik  konvensional. Salah satu cara untuk menjangkau
Abdul  Mollah,  Yunus  Musa  dan  Muh.  Farid  BDR:  Pemberdayaan  Kelompok  Tani  Melalui Pengembangan Konsep Agroindustri Pembibitan Tebu Rakyat dengan Metode Bud chip di Kabupaten Takalar
penggunaan bibit tebu bermutu dan berkualitas yang terbukti memberikan keberhasilan adalah melalui adopsi teknologi produksi  bibit  dengan  metode bud  chip . Dibutuhkan  peran  kelompok  tani  dalam penyediaan bibit unggul yang bermutu antara lain  memiliki  rendemen  gula  yang  tinggi, kualitas gilingan yang tinggi, tipe kemasakan, tahan  terhadap  penyakit,  serta  dapat beradaptasi  pada  perubahan  iklim  global. Dengan demikian untuk mempercepat pencapaian  hasil  tersbut  pengadaan  bibit tebu bud chip skala kelompok tani merupakan hal  yang  sangat  diperlukan  saat  ini. Penyediaan  bibit  unggul  yang  berkualitas baik oleh petani adalah salah satu faktor yang menentukan keberhasilan dalam pengemba- ngan usahatani tebu masa mendatang.
Kurangnya pengetahuan petani mengenai metode pembibitan dengan teknologi bud chip dan minimnya keterampilan  serta  peralatan  yang  dimiliki untuk mengembangkan teknologi bud chip ini menyebabkan petani tebu masih mengembangkan  pembibitan  secara  kon- vensional  hingga  saat  ini.  Implikasi  dari kondisi  masyarakat  sasaran  yang  seperti  ini menyebabkan  ketersediaan  benih  menjadi kendala  yang  serius,  kulaitas  rendah,  harga bibit  mahal,  dan  petani  tidak  berdaya  untuk menggunakan bibit yang lebih berkualitas. Desa  Towata  sebagai  lokasi  mitra  program memiliki  luas  areal  pertanaman  tebu  yang cukup  luas dan  selama ini  mensuplai  bahan baku  Pabrik  Gula  Takalar.  Kondisi  iklim,
curah  hujan,  dan  agroekologis  juga  sangat mendukung untuk pengembangan komoditas penghasil  gula  nasional  ini.  Masyarakat  di wilayah  ini  sangat  mengenal  tanaman  tebu sebagai  komoditi  usahatani  yang  dapat dibudidayakan dengan baik oleh petani. Profil Kelompok  Tani  Mutiara  Lassang  yang berlokasi  di  Dusun  Hombese  termasuk Wilayah  Kerja  Penyuluh  Pertanian  (WKPP) Towata. Kelompok ini sudah termasuk kelas kelompok tani Lanjut dengan jumlah anggota yang  aktif  20  orang  yang  melalukan usahatani pada lahan 80 ha.  Kebun bibit tebu dari  kelompok  mitra  pada  lokasi  ini  masih sangat terbatas sehingga terjadi kelangkaan bibit  saat  masa  pertanaman.  Selama  ini petani masih mengunakan metode stek bagal banyak  tunas  yang  memiliki  kelemahan intensitas    pertumbuhan    yang    sangat rendah,    membutuhkan    jumlah    bibit    yang banyak  dan  memerlukan  waktu  lebih  lama. Kebiasaan ini memberi konsekuensi penanaman  mulai  dari  perkecambahan  dan jumlah anakan pada stek yang berbeda. Hal tersebut  berdampak  pada  membengkaknya biaya perawatan (opera-sional) karena petani harus  mempersiapkan  stek  tebu  yang  baru untuk  menganti  bibit  yang  tidak  tumbuh, sehingga berakibat umur pada tanaman yang berbeda yang mengakibatkan tingkat kemasakan  pada  tanaman  berbeda  yang berimbas pada nilai rendemen tebu. Sedangkan  mengunakan  bibit  metode bud chip dapat mengurangi pembengkakan pada biaya perawataan serta dapat men ingkatkan
nilai  rendemen.  Hal  tersebut  terjadi  karena umur  tanaman  menjadi  seragam  serta varietas yang di tanam sama.
Kegiatan ini berupa alih ilmu pengetahuan dan teknologi untuk
meningkatkan  kemampuan  memproduksi bibit tebu bermutu dalam rangka pengembangan  industri  pembibitan  skala usahatani. Pelakasanaan kegiatan diarahkan pada  sasaran  komunitas  masyarakat  umum melalui  pendekatan  berbasis  kelompok  tani tebu rakyat di lingkup wilayah pedesaan.
Pemberdayaan masyarakat dilakukan dengan  tujuan  peningkatan  kesejahteraan masyarakat.  Hai  ini  dapat  dicapai  melalui pembinaan  pengelolaan  usahatani  tebu rakyat  dengan  menerapkan  teknologi  pem- bibitan  modern  yaitu bud  chip .  Metode produksi  benih  tebu  dengan  teknologi bud chip memiliki  potensi  yang  sangat  besar sebagai teknologi produksi bibit tebu bermutu untuk dikembangkan dalam konteks agrotechnopreneurship  berbasis  pedesaan. Namun,  pengetahuan  masyarakat  terhadap teknologi  tersebut  masih  sangat  kurang. Padahal  teknologi bud  chip ini  dapat dikembangkan  oleh  kelompok  tani  sehingga dapat  meningkatkan  pendapatan  masya- rakat. Saat ini metode bud chip belum dikenal dengan baik oleh petani tebu di lokasi mitra. Selama  ini  kelompok  tani  umumnya  masih menggunakan  metode  konvensional  dalam kegiatan  produksi  benih  tebu  sehingga penerapan  teknologi  tepat  guna bud chip ini sangat  layak  menjadi  solusi  untuk  diadopsi
oleh  petani  dan  masyarakat  di  wilayah program pengabdian ini.

## METODE PELAKSANAAN

## Sasaran dan Ruang Lingkup Kegiatan
Sasaran kegiatan adalah masyarakat umum  yang  aktif  melakukan  kegiatan usahatani  tebu  pada  lahan  hamparan. Pelaksanaan  kegiatan  ini  melibatkan  mitra program  sebagai  obyek  kegiatan  yaitu Kelompok  Tani  Mutiara  Lassang  yang terletak  di  Desa  Towata.  Lokasi  kegiatan merupakan  daerah  kegiatan  usahatani  tebu rakyat. Kegiatan dilaksana-kan secara bertahap  dan  terstruktur  yang  berlangsung selama 6 bulan di tahun 2017. Ruang lingkup kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  dimulai dari  perencanaan,  sosialisasi,  penyuluhan dan FGD dan pelatihan.Selain itu, dilakukan pembinaan  dan  pendampingan,  monitoring, evaluasi dan pelaporan dalam kegiatan yang terkoordinasi, terintegrasi dan sinergis. Paket teknologi yang diintroduksi berupa:
- Teknologi  pembibitan  dengan  metode bud  chip pembibitan  tebu  rakyat  melalui kegiatan  pelatihan  dan  pendampingan teknis  di  lapangan  sekaligus  menjadi media pembelajaran bagi masyarakat.
- Penerapan konsep agroindustri pembibitan  tebu  berbasis  kerakyatan yang dapat dikembangkan secara berkelanjutan oleh kelompok tani sehingga lebih menguntungkan.
Abdul  Mollah,  Yunus  Musa  dan  Muh.  Farid  BDR:  Pemberdayaan  Kelompok  Tani  Melalui Pengembangan Konsep Agroindustri Pembibitan Tebu Rakyat dengan Metode Bud chip di Kabupaten Takalar

## Kerangka Alur Pikir Pelaksanaan
Kegiatan ini diarahkan untuk meningkatkan pengetahuan, sikap dan keterampilan teknis bagi petani dan kelompok taninya, serta meningkatkan wawasan pemahaman dan pengalaman kondisi lapangan guna mengindentifikasi dan menganalisis masalah yang ada di lapangan, terutama dalam hal penerapan teknologi bud chip untuk  mengembangkan  produksi  bibit tebu  bermutu.  Mulai  dari  aspek  pemilihan benih unggul berkualitas, teknik pengambilan mata  tunas  dan  pencetakan  chip,  teknik pembibitan dan pemyemaian, pemeliharaan, serta sistem pengembangan industri pembibitan yang baik.
Skema  alur  singkat  dan  gambaran  umum pelaksanaan  penerapan  teknologi  produksi bibit  tebu  bermutu  dengan  metode bud  chip yang ditawarkan Gambar 1 dan Gambar 2.

## Metode Pelaksanaan Kegiatan
Metode yang digunakan pada kegiatan  ini  adalah  model  pembelajaran orang dewasa melalui penyuluhan, pelatihan, pembinaan dan pendampingan, demonstrasi simulasi  teknologi  serta  praktik  praktis kepada  kelompok  mitra.  Untuk  pencapaian sasaran pembelajaran dilakukan pendekatan partisipatif secara terstruktur kepada kelompok mitra agar aktif dan antusias untuk mengikuti semua rangkaian kegiatan pengabdian.
Gambar 1. Skema alur singkat pembibitan tebu dengan metode bud chip
Gambar 2. Gambaran umum pelaksanaan penerapan teknologi produksi bibit tebu bermutu dengan metode bud chip
Areal pertanaman tebu (plasma inti rakyat)
Seleksi batang bibit tebu yang bersih, sehat dan unggul (klantek)
Pengambilan mata tunas (single bud) dengan pengeboran dan pencetakan chip
dengan alat bud chip per
Single bud chip direndam pada Hot water Treatment pada suhu ±51°C selama 30 menit
Selanjutnya Single bud chip direndam dalam larutan insektisida selama  ±10 menit
Perendaman Single bud chip dalam larutan zat pengatur tumbuah (ZPT) selama ±10 menit
Single bud chip ditanam pada persemaian bedengan, kemudian setelah 12 HST dan sudah kelaur tunas dengan 2 daun dipindahkan lagi pada persemaian Pot Tray atau
langsung ke polybag lalu dilakukan pemeliharaan
Setelah bibit berumur 75 - 90 HST dilakukan pemotongan ujung daun (dikuplir) dan bibit sudah siap ditanam di lapangan untuk dipelihara sesuai pedoman teknis
Inovasi produksi bibit tebu bermutu dengan teknologi bud chip siap diterapkan dan dikembangkan petani/kelompok tani sebagai industri pembibitan berkelanjutan
Abdul  Mollah,  Yunus  Musa  dan  Muh.  Farid  BDR:  Pemberdayaan  Kelompok  Tani  Melalui Pengembangan Konsep Agroindustri Pembibitan Tebu Rakyat dengan Metode Bud chip di Kabupaten Takalar

## Pelatihan
Pelatihan yang
dilaksanakan bertujuan  untuk  meningkatkan  keterampilan petani  dalam  produksi  bibit  tebu  bermutu dengan  menerapkan  metode bud  chip . Proses  pelatihan  berupa  tatap  muka  dan metode ceramah, diskusi tanya jawab, serta praktik praktik penerapan teknologi bud chip .
Seluru  rangkaian  proses  pelatihan  diformat sedemikian  rupa  dalam  bentuk  in  house training.  Pembelajaran  lebih  terpusat  pada praktik  langsung  peserta  tentang  proses adopsi teknologi bud chip .

## Pendampingan dan Pembinaan
Pembinaan dan pendampingan teknis dilakukan  dalam  bentuk  kunjungan  kepada kelompok tani, baik dirumah maupun di lahan usahatani.  Tahapan  kegiatan  ini  berupa wujud  pengawasan  dan  evaluasi  terhadap pelaksanaan  peserta  program  di  tingkat lapangan.  Kegiatan  ini  sebagai  tindak  lanjut dari tahapan sebelumnya, sehingga penerapan  teknologi bud  chip ini  dapat berkelanjutan digalakkan oleh kelompok tani. Hal  ini  juga  diharapkan  meningkatkan  daya manfaat yang akan dirasakan oleh masyarakat tani secara luas.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  pengabdian  yang  telah dilaksanakan berupa alih teknologi dirasakan sangat bermanfaat bagi masyarakat terutama bagi petani tebu pada kelompok mitra yaitu di Kelompok  Tani  Mutiara  lassang  di  Desa
Towata,  Kecamatan  Polombangkeng  Utara, Kabupaten Takalar.
Prinsip teknologi bud chip adalah pengembangan  pembibitan  menggunakan chip/pot  tray  dengan  satu  mata  tuna, transplanting  lebih  cepat,  menerapkan  jarak tanam  lebar  di  lapangan  dan  penyediaan kelembaban  yang  cukup  serta  menghindari penggenangan  air.  Dalam  menerapkan teknologi bud  chip ,  digunakan  sumber  bibit dari varietas unggul, murni, benar, sehat dan cukup umur sekitar 7 - 8 bulan. Memproduksi bibit  tebu bud  chip s  lebih  bermutu  dan berkualitas.  Bibit  sehat  karena  bebas penyakit  RSD  dan  hama  penggerek,  murni, seragam dan cukup umur 2 – 3 bulan.  Teknik bud  chip dilakukan  dengan  pengeboran  di sekitar mata tunas secara melingkar dengan mengikutsertakan sebagian titik akar tumbuh (Setiawan,  2012;  Bayu,  2013).  Dengan  cara ini bisa menghasilkan 10-15 anakan tanaman, jumlah yang lebih banyak dibanding dengan metode konvensional yang hanya  menghasilkan  8-10  anakan  tanaman. Tak  hanya  itu,  metode bud  chip mampu menghemat bibit hingga enam kali dibanding dengan  metode  konvensional.  Penggunaan teknik bud chip hanya membutuhkan bibit 1-2 ton per hektar, sedangkan metode konvensional  membutuhkan  bibit  hingga  6-7 ton  per  hektar  (Bayu,  2013).  Tebu  yang ditanam  pun  bisa  berproduksi  hingga  70 kuintal  per  hektar,  sedangkan  dengan metode bagal (konvensional) hanya mencapai 650 kuintal per hektarnya.
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 3 No. 1 Oktober 2017
Penanaman tebu dengan metode bud chip ini dapat  memberikan  keuntungan  bagi  para petani.  Bibit  tebu bud  chip ini  merupakan salah satu solusi masalah swasembada gula di Indonesia. Pengembangan metode pembibitan  ini  perlu  digalakkan  untuk membantu pemenuhan gula nasional sekaligus  untuk  meningkatkan  pendapatan
usahatani  bagi  petani  tebu.    Diharapkan dengan  kegiatan  ini,  petani  memiliki  minat dan kemampuan untuk menerapkan teknologi  baru  yang  lebih  modern,  memiliki prospek  masa  depan  dalam  memproduksi bibit  tebu  bermutu  untuk  mendapatkan produksi  yang  optimal  sehingga  keuntungan besar bisa dicapai.
Gambar 3. Survei Lokasi untuk Pembibitan Tebu Bud chip di Lokasi Mitra
Hasil  survei  bersama  ketua  kelompok  tani dan  tim  teknis  dari  pabrik  gula  Takalar mengidentifikasi  kondisi  lahan  milik  mitra yang menunjukkan bahwa lahan untuk lokasi demplot  pembibitan  sudah  layak  dan  cocok untuk  kegiatan  pengabdian  ini.  Keadaan lahan  datar,  ada  sumber  air,  pinggir  jalan umum,  akses  transportasi  mudah  dan strategis  sehingga  lahan  tersebut  cocok dijadikan sebagai lokasi demplot yang dapat berfungsi sebagai media pembelajaran petani
sekitarnya (Gambar 3). Hasil survey kemudian  didiskusikan  dalam  forum  FGD bersama  wakil  tim  pelaksana  dan  wakil  dari kelompok  tani  (Gambar  4).  Dari  FGD  yang dilakukan  diketahui  tingkat  pemahaman petani  tebu  rakyat  kelompok  mitra  dan  topic yang  akan  diberikan  dalam  kegaiatan penyuluhan dan pelatihan terkait perbanyakan  tanaman  tebu  dengan  metode bud chip .
Abdul  Mollah,  Yunus  Musa  dan  Muh.  Farid  BDR:  Pemberdayaan  Kelompok  Tani  Melalui Pengembangan Konsep Agroindustri Pembibitan Tebu Rakyat dengan Metode Bud chip di Kabupaten Takalar
Gambar 4. Focussed Group Discussion (FGD) dengan perwakilan kelompok tani mitra

## Gambar 5. Penyuluhan Teknis Tentang Pembibitan Bud chip
Pada  kegiatan  penyuluhan  (Gambar  5),  tim menyampaikan materi teknis tentang metode bud chip . Peserta diberi informasi teknis dan pengetahuan serta keterampilan  mengguna- kan  mesin bud  chip per  yang  telah  dbuat
sebelumnya. Tim menjelaskan tentang criteria bagal yang baik untuk dijadikan bibit, termasuk klon-klon tebu yang akan dijadikan bahan pembibitan bud chip yang berasal dari kebun  induk  petani  di  sekitar  pabrik  gula.
Selain  itu,  juga  disampaikan  materi  tentang keterampilan  dalam  produksi  benih  tebu denan metode bud chip menggunakan alat. Setelah  kegiatan  penyuluhan  dilaksanakan, kelompok  petani  mitra  diberikan  pelatihan tentang pelaksanaan metode budchip sesuai materi  penyuluhan  yang  telah  diberikan sebelumnya  (Gambar  6).  Kelompok  mitra terlihat  antusias  dalam  mengikuti  pelatihan
tersebut  karena  merupakan  metode  baru yang bermanfaat dan membantu petani tebu rakyat  dalam  perbanyakan  tanaman  tebu. Untuk memberikan contoh kepada kelompok mitra  dan  meningkatkan  motivasi  dalam penggunaan  teknik  pembibitan bud  chip , maka sebuah demontrasi plot dibuat sebagai acuan  kelompok  mitra  untuk  hasil  dari pembibitan tebu (Gambar 7).
Gambar 6. Demonstrasi Teknologi Pembibitan Bud Chip
Gambar 7. Demplot Pembibitan Tebu Metode Bud chip Pada Kelompok Mitra
Abdul  Mollah,  Yunus  Musa  dan  Muh.  Farid  BDR:  Pemberdayaan  Kelompok  Tani  Melalui Pengembangan Konsep Agroindustri Pembibitan Tebu Rakyat dengan Metode Bud chip di Kabupaten Takalar

## SIMPULAN
Dari kegiatan pengabdian pada masyarakat yang dilaksanakan, dapat ditarik beberapa kesimpulan yakni:
1. Kegiatan  penyuluhan  dan  pelatihan pembibitan  tebu  rakyat  dengan  mengg- unakan  metode bud  chip diikuti  dengan baik oleh kelompok mitra.
2. Kelompok mitra telah mengetahui
teknologi pembibitan bud chip termasuk kriteria  pemilihan  bahan  bibit,  teknis penggunaan alat budchipper.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  disampaikan kepada  Universitas  Hasanuddin  yang  telah mendanai kegiatan ini melalui Hibah Program
Ipteks Bagi Masyarakat (IbM) Tahun Anggaran  2017.  Ucapan  terima  kasih  juga disampaikan  kepada  anggota  kelompok petani  tebu  rakyat  yakni  Kelompok  Tani Mutiara Lassang di Desa Towata, Kecamatan Polombangkeng  Utara,  Kabupaten  Takalar dan  Pabrik  Gula  Takalar  yang  telah membantu kelancaran kegiatan ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Anggi,  Muchtar  P.,  2015.  Pembibitan  Tebu yang Efisiesn dan Berkualitas dengan Teknologi Bud  chip .  Skripsi  Jurusan Budidaya Pertanian UGM, Yogyakarta. Tidak dipublikasikan. Balai  Penelitian  Tanaman  Pemanis  dan Serat, Litbang Pertanian, 2017.Sumber Online: http://litangtan.go.id/artikel- pembibitan  tebu  sistem  budchips pada  nampan  tray.  html.  Diakses pada tanggal 20 Februari 2017.
Bayu, Trenggana. 2012. Standar operasional prosedur (sop) nj nnmopkm  percepatan pembibitan metode    single  bud  (bud    chips)  pt perkebunan  nusantara    ix    (persero) pg.    tasikmadu –  karanganyar [serialonline] http://panorama76news.blogspot.com /2012/03/percepatan -pembibitan- model-single-bud.html [di akses tanggal 1 Februari  2017]
Budiarto, 2017. Mendulang Gula dengan Bud chip s.  Artikel  online  diakses  pada tanggal 21 Februari 2017.
Ditjenbun,  2014.  Pedoman  Teknis  Budidaya Tebu lahan Kering. Jember.
Sulaiman, 2012. Produksi Bibit Tebu dengan Metode Bud chip .
Setiawan,  Luqman  B.,  Soerkarno,  S.  dan
Askin. 2013. Rancang Bangun Mesin Pemotong      Mata      Tunas      Tebu (Saccharum   Officinarum   L)   untuk pembibitan metode bud chip s.
Jember: Universitas Jember.