## Pengaruh  Lama  Fermentasi  pada  Kualitas  Pupuk  Kandang Kambing

## (Effect of Fermentation Duration on Goat Manure Quality)
Rino Anggi Wijaksono 1) , Rijadi Subiantoro 2) , dan Bambang Utoyo 2)
1) Mahasiswa  Jurusan  Budidaya  Tanaman  Perkebunan  dan 2) Staf  Pengajar  Jurusan  Budidaya Tanaman  Perkebunan,  Politeknik  Negeri  Lampung  Jl.  Soekarno-Hatta  No.10  Rajabasa,  Bandar Lampung, Telp.: (0721) 703995, Fax : (0721) 787309

## ABSTRACT
Goat is one of animal by the village people in Indonesia is one of the goat farm animals are much  in  demand  by  the  people  of  the  village.  Adult  goats  capable    produce  solid  fecal waste  as  much  as  0.5  kg  per  day,  in  the  long  term  this  will  be  a  problem  if  not  handled properly.  Goat  manure  can  be  used  as  fertilizer.  In  the  manufacture  of  manure  requires serious  attention  because  during  the  fermentation  progresses,  there  is    variety  of transformation processes in fertilizers. The purpose of this study was to observe the effect of  fermentation  on  the  quality  of  goat  manure.  This  study  was  conducted  in  State Polytechnic  of  Lampung  in  October  2014  until  February  2015.  The  experimental  design used was a randomized block design (RBD) consisted of six treatment fermentation period: 2,  4,  6,  8,  10,  and  12  weeks  with  three  replications.length  of  fermentation  showed  the presence  of  a  marked  influence  on  C/N  ratio.  The  value  of  C/N  ratio  has  decreased accordance  with  the  length  of  fermentation  time,  indicated  in  the  treatment  of  older fermentation 8, 10, and 12 which have a value of C/N ratio is getting smaller 15, 12, and 10.The nutrient content of N and P unless the element K not significantly different, but all three have increased. Based on research that has been done, it can be concluded that the length of fermentation effect on the value of C/N ratio, the content of N and P, but has no effect  on  the  value  of  the  content  of  K  manure  goats  and  best  quality  was  obtained  in treatment fermentation period of 10  weeks  with a value of C/N ratio 12 and N content of 1.16%, P: 1.01%, and K: 1.27%.
Keywords: fermentation duration, goat manure, organic fertilizer

## PENDAHULUAN
Di  Indonesia  kambing  merupakan  salah  satu  hewan  ternak  yang  banyak  diminati  oleh masyarakat  desa.    Kambing  dewasa  mampu  menghasilkan  limbah  kotoran  padat  sebanyak  0,5  kg per hari, dalam jangka waktu yang lama ini akan menjadi masalah jika tidak ditangani dengan baik. Ada berbagai cara untuk menangani limbah kotoran kambing tersebut, salah satunya adalah dengan menjadikan  pupuk  kandang  yang  dapat  memberi  manfaat  untuk  menyuplai  unsur  hara  bagi tanaman dan memperbaiki sifat fisik serta kimia tanah.
Menurut Syamsulbahri (1996), untuk memperbaiki keadaan fisika, kimia dan biologi tanah, secara umum pemupukan dilakukan melalui tanah dengan memberikan pupuk buatan, pupuk hijau,
kompos  dan  pupuk  kandang.    Lebih  jauh  Hartatik  dkk.  (2005)  menjelaskan  penggunaan  pupuk kandang dapat menambah hara, memperbaiki sifat fisik dan biologi tanah.
Menurut  Effi  (2004),  pupuk  kandang  merupakan  pupuk  organik  dari  hasil  fermentasi kotoran padat dan cair (urine) hewan ternak.  Pupuk kandang mengandung unsur hara makro yang dibutuhkan  tanaman  seperti  Nitrogen  (N),  Fosfor  (P),  dan  Kalium  (K)  serta  mengandung  unsur mikro seperti Kalsium (Ca), Magnesium (Mg), dan Sulfur (S).
Pupuk kandang kambing mengandung Kalium yang relatif lebih tinggi serta kandungan air lebih sedikit dibandingkan dengan pupuk kandang lain sementara kadar N dan P relatif sama.  Nilai rasio C/N kotoran kambing umumnya masih diatas 30, pupuk kandang yang baik harus mempunyai rasio C/N dibawah 20, sehingga pupuk kandang kambing harus difermentasi (Hartatik dkk., 2005).
Penggunaan  pupuk  kandang  memerlukan  perhatian  yang  serius  karena  kandungan  unsur haranya yang bervariasi.  Komposisi hara ini sangat dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti jenis, umur  hewan,  jenis  makanannya,  alas  kandang,  dan  penyimpanan  (Hartatik  dkk.,  2006).    Selama waktu  penyimpanan  berlangsung  terjadi  berbagai  proses  tranformasi  dalam  pupuk.    Trasformasi dalam  pupuk  mengakibatkan  hilangnya  bahan  organik  dan  hilangnya  nitrogen  bersama  dengan amoniak (NH 3 ) (Rinsema, 1986).
Berdasarkan  uraian  diatas,  penulis  melakukan  penelitian  menggunakan  variasi  lama fermentasi  untuk  mengetahui  kualitas  serta  berapa  banyak  kandungan  unsur  hara  yang  terdapat dalam  pupuk  kandang  kambing  setelah  dilakukannya  fermentasi,  hal  ini  dapat  membantu  para petani  atau  pengusaha  pupuk  kandang  terutama  pupuk  kandang  kambing  untuk  menentukan  lama fermentasi yang tepat, sehingga didapat pupuk kandang kambing dengan kualitas yang baik.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Politeknik  Negeri  Lampung,  pada  bulan  Oktober  2014  – Februari  2015.    Bahanyangdigunakandalam  penelitianiniadalahkotoran  kambing,  pupuk  urea,  dan dolomite .  Adapun  alat  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  karung  sebagai  tempat fermentasi,  gayung,  terpal,  timbangan,  thermometer,  pH  meter, spectrophotometer, buret, erlemeyer, pipet tetes, distruksi N, Flame fotometer , danalattulis.
Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  dengan  6  perlakuan dengan  ulangan  sebanyak  3  kali,  yaitu  2M  =  pupuk  kandang  yang  difermentasi  2  minggu,  4M  = pupuk  kandang  yang  difermentasi  4  minggu,  6M  =  pupuk  kandang  yang  difermentasi  6  minggu, 8M  =  pupuk  kandang  yang  difermentasi  8  minggu,  10M  =  pupuk  kandang  yang  difermentasi  10 minggu,  dan  12M  =  pupuk  kandang  yang  difermentasi  12  minggu  dan  terdapat  satuan  percobaan sebanyak 18 percobaan.

## Pelaksanaan fermentasi
Kotoran  kambing  yang  telah  dikumpulkan  selama  2  minggu  ditimbang  sebanyak  6  kg kemudian diberi bahan tambahan dolomite dan pupuk urea masing-masing sebanyak 200 g dan 20 g,  kemudian  dimasukan  kedalam  karung.  Selanjutnya  karung  ditutup  dan  disimpan  tanpa  terkena sinar  matahari,  dibalik  1  minggu  sekali  serta  dijaga  kelembabannya  dengan  menambahkan  air secukupnya.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Rasio C/N dan Kandungan Unsur N, P, K
Kualitas  pupuk  kandang  dievaluasi  berdasarkan  kandungan  hara  dan  tingkat  kematangan dalam  hal  ini  rasio  C/N.    Hasil  pengamatatan  rasio  C/N  dan  unsur  hara  makro  N,  P,  K  disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. Rata-rata C/N rasio dan Unsur N, P, dan K pada tiap lama fermentasi
Keterangan:  angka-angka  pada  kolom  yang  sama  diikuti  huruf  yang  sama  menunjukkan  antar perlakuan tidak berbeda nyata pada uji BNT 0,05
Rasio  C/N  merupakan  salah  satu  indikasi  kematangan  kompos.    Pada  Tabel  1,  rasio  C/N pada  perlakuan  lama  fermentasi  2  minggu  menunjukan  nilai  tertinggi  bila  dibandingkan  dengan perlakuan yang lain yaitu 22.  Sementara pada perlakuan lama fermentasi 4 minggu memiliki nilai rasio  C/N  sebesar  19.    Selanjutnya  pada  perlakuan  lama  fermentasi  6  minggu  menunjukan  nilai rasio  C/N  sebesar  16.    Nilai  rasio  C/N  mengalami  penurunan  sejalan  dengan  lamanya  waktu fermentasi,  ditunjaukan  pada  perlakuan  lama  fermentasi  8,  10,  dan  12  yang  memiliki  nilai  rasio C/N semakin kecil 15, 12, dan 10.  Hal ini menunjukan adanya pengaruh lama fermentasi terhadap nilai rasio C/N.  Lama fermentasi  menyebabkan  kadar bahan organik  yang semula tinggi  menjadi rendah,  namun  semakin  lama  waktu  fermentasi  akan  mengakibatkan  kandungan  bahan  organik menjadi  sangat  rendah.    Perubahan  rasio  C/N  yang  terjadi  saat  fermentasi  daikibatkan  adanya
Lama fermentasi kotoran kambing (minggu) Kandungan unsur hara C/N N (%) P (%) K (%) 2 22 a 1,10 a 0,90 a 1,25 a 4 19 b 1,24 b 1,03 b 1,27 a 6 16 c 1,21 c 0,98 ab 1,26 a 8 15 d 1,17 abc 0,95 ab 1,26 a 10 12 e 1,16 bcd 1,01 b 1,27 a 12 10 f 1,13 cd 0,96 ab 1,25 a BNT 0,05 1.4223 0.0664 0.0852 0.0167
penggunaan  karbon  sebagai  sumber  energi  dan  hilang  dalam  bentuk  CO 2 sehingga  kandungan karbon semakin lama semakin berkurang (Graves et al., 2007).  Rasio C/N yang tinggi menunjukan bahwa kandungan karbon bahan kompos masih tinggi sehingga tersedia banyak energi (Handorys, 2012).  Menurut  Sutanto  (2002),  mikroorganisme  akan  mengikat  nitrogen  tergantung  pada ketersediaan  karbon.    Apabila  ketersediaan  karbon  terbatas,  tidak  cukup  energi  yang  bisa dimanfaatkan  mikroorganisme  untuk  mengikat  nitrogen  bebas  sehingga  kompos  yang  dihasilkan memiliki  kualitas  rendah.    Pada  lama  fermentasi  4  minggu  dengan  rasio  C/N  19  sudah  dapat diberikan  langsung  pada  tanaman,  namun  pada  rasio  C/N  19  merupakan  tahap  awal  terjadinya mineralisasi pada pupuk kandang sehingga unsur hara yang tersedia masih sedikit, berbeda dengan lama  fermentasi  6,  8,  10,  dan  12  minggu,  pada  nilai  rasio  16,  15,  12,  dan  10  telah  terjadi  proses mineralisasi  sehingga  unsur  hara  yang  tersedia  lebih  banyak.    Rasio  C/N  tanah  adalah  10-20, sehingga bahan-bahan yang mempunyai harga C/N mendekati C/N tanah dapat langsung digunakan (Damanhuri dan Padmi, 2007).
Pada  Tabel  1,  dapat  dilihat  rerata  kandungan  N  (Nitrogen)  berkisar  antara  1,10-1,24%. Untuk  perlakuan  lama  fermentasi  2  minggu  kandungan  N  sebesar  1,10  %,  nilai  ini  paling  kecil dibandingkan  dengan perlakuan yang  lain.  Sementara untuk perlakuan  lama fermentasi 4  minggu memiliki nilai N 1,24%, lebih besar dari perlakuan lama fermentasi  6, 8, 10, dan 12 minggu yang masing-masing  memiliki  nilai  N  sebesar  1,21%,  1,17%,  1,16%,  dan  1,13%.    Keragaman  hasil pengukuran N menunjukan lama fermentasi berpengaruh terhadap presentase kandungan N, diduga pada  fase  awal  mikroba  masih  menyesuaikan  diri  dan  melakukan  metabolisme  sehingga aktivitasnya  hanya  meningkatkan  ukuran  sel.  Selanjutnya  sel  menggunakan  karbon  dari  kotoran kambing  sebagai  makanan  dan  memperbanyak  diri.    Penguraian  semakin  baik  dengan meningkatnya  kadar  N  pada  minggu  ke-4.  Selanjutnya  mikroorganisme  mencapai  kesetimbangan jumlah  antara  yang  dihasilkan  dengan  yang  mati,  pada  fase  ini  aktivitas  mikroba  akan  mulai menurun,  ditunjukan  oleh  menurunnya  kada  N  pada  minggu  ke-6  hingga  minggu  ke-12,  yang disebabkan berkurangnya karbon.  Sesuai dengan pendapat Simamora (2006), bahwa selama proses mineralisasi  nitrogen  akan  berkurang  menurut  waktu  fermentasi.  Selain  itu  penurunan  kadar nitrogen seiring  dengan lama fermentasi  disebabkan  karena semakin lama  waktu fermentasi  maka pupuk  akan  kehilangan  nitrogen  yang  terbuang  dalam  bentuk  amoniak  saat  proses  pembalikan. Selanjutnya  diduga  nitrogen  pada  pupuk  kandang  sudah  dalam  bentun  asam  amino  dan  NH 4 + , dimana  asam  amino  digunakan  oleh  bakteri  sebagai  energi  dan  operasional  sel  sedangkan  NH 4 + mengalami  nitrifikasi  sehingga  kadar  nitrogen  pada  pupuk  kandang  semakin  berkurang.    Hal  itu diutarakan  juga  oleh  Siburian  (2008),  bahwa  penurunan  kadar  nitrogen  disebabkan  oleh metabolisme  sel  yang  mengakibatkan  nitrogen  hilang  diudara  bebas  sebagai  amoniak.    Selain  itu Dardjat  (2008),  menyatakan  bahwa  nitrogen  merupakan  komponen  penting  sebagai  penyusun protein  dan  50%  biomasa  bakteri  tersusun  dari  protein.    Jadi  makin  banyak  kandungan  bakteri maka kandungan nitrogen akan meningkat.
Kandungan P (Fosfor) pada Tabel 1, dari keenam perlakuan memiliki hasil yang bervariasi. Perlakuan  lama  fermentasi  2  minggu  diperoleh  hasil  P  sebanyak  0,90%  nilai  ini  paling  kecil dibandingkan  dengan  perlakuan  yang  lain.    Sementara  itu  perlakuan  lama  fermentasi  4  minggu memiliki nilai P paling besar 1,03% namun tidak berbeda nyata dengan perlakuan lama fermentasi 10  minggu.    Begitu  juga  perlakuan  lama  fermentasi  6,  8,  dan  12  minggu,  masing-masing  tidak berbeda  nyata  namun  masih  lebih  rendah  dibandingkan  dengan  perlakuan  lama  fermentasi  4 minggu.    Hal  ini  tidak  menunjukan  adanya  pengaruh  lama  fermentasi  terhadap  kandungan  P (Fosfor) pupuk kandang.  Jumlah kandungan fosfor dalam pupuk dipengaruhi oleh jenis bahan dan kandungan  awal  fosfor  dalam  bahan  tersebut.    Peningkatan  kadar  Fosfor  diduga  dampak  dari aktivitas Lactobacilus  sp .  yang  mengubah  glukosa  menjadi  asam  laktat,  sehingga  lingkungan menjadi  asam  yang  mengakibatkan  Fosfat  akan  larut  dalam  asam  organik  yang  dihasilkan mikroorganisme tersebut (Amanillah, 2001).
Pada  Tabel  1,  kandungan  K  (Kalium)  dari  tiap  perlakuan  lama  fermentasi  tidak menunjukan  adanya  perbedaan  yang  nyata  terhadap  presentase  kandungan  Kalium.    Dari  Tabel  1 dapat dilihat kandungan  kalium  memiliki  nilai tertinggi pada perlakuan  lama fermentasi 4  dan 10 minggu sebesar 1,27%, sementara nilai terendah didapatkan pada perlakuan lama fermentasi 2 dan 12  minggu  sebesar  1,25%.    Menurut  Amanilallah  2001,  menyatakan  bahwa  kalium  merupakan senyawa yang dihasilkan oleh metabolisme bakteri, dimana bakteri menggunakan ion-ion K + yang bebas  pada  bahan  pembuat  kompos  untuk  keperluan  metabolisme.    Sehingga  pada  hasil dekomposisi,  kalium  akan  meninggkat  seiring  dengan  semakin  berkembangnya  jumlah  bakteri dekomposer.

## Derajat Kemasaman (pH)
Pengukuran  pH  dilakukan  untuk  mengetahui  apakah  pupuk  kandang  kambing  pada  tiap lama fermentasi telah  memenuhi syarat mutu pupuk organik padat.  Hasil pengamatan pH diakhir percobaan disajikan dalam Gambar 1.
Berdasarkan  Gambar  2,  perlakuan  lama  fermentasi  2  minggu  memiliki  nilai  pH  yang paling  tinggi,  yaitu  7,81.    Selanjutnya,  nilai  pH  mengalami  penurunan  pada  lama  perlakuan  4,  6, dan  8  minggu.    Sementara,  untuk  perlakuan  lama  fermentasi  8  minggu  memiliki  nilai  pH  yang paling  rendah  6,78  dari  keenam  perlakuan.    Setelah  itu  pH  mengalami  kenaikan  kembali  pada perlakuan  lama  fermentasi  10  minggu  tetapi  masih  lebih  rendah  dari  lama  perlakuan  2,  4,  dan  6 minggu,  kemudian  turun  kembali  pada  lama  perlakuan  12  minggu.    Naik  dan  turunnya  pH dipengaruhi  oleh  kandungan N (Nitrogen)  yang ada pada pupuk. Menurut Djuarnani  dkk. (2005), pada  awal  fermentasi  terjadi  pembentukan  amonia  dari  senyawa  yang  mengandung  nitrogen sehingga  meningkatkan  pH,  seiring  berjalannya  proses  fermentasi  akan  terjadi  proses  pelepasan asam sehingga akan menurunkan pH.  Selain itu, penurunan pH dapat menjadi indikasi peningkatan
kadar  Fosfor.    Peningkatan  kadar  Fosfor  diduga  dampak  dari  aktivitas Lactobacilus  sp .  yang mengubah glukosa menjadi asam laktat, sehingga lingkungan menjadi asam (Amanillah, 2001).
Keterangan: Pengamatan dilakukan diakhir penelitian
Gambar 1. Rata-rata pH pada tiap lama fermentasi
Dari  tiap  perlakukan  lama  fermentasi,  untuk  nilai  pH  telah  menunjukan  angka  netral  dan memenuhi  syarat  untuk  pupuk  organik  yaitu  6,80–7,49.    Isroi  dan  Yuliarti  (2009),  menerangkan proses  fermentasi  akan  menyebabkan  terjadinya  perubahan  pada  bahan  organik  dan  pH  kompos yang sudah matang akan mendekati netral.

## Suhu
Keterangan: Pengamatan dilakukan diakhir penelitian
Gambar 2. Rata-rata suhu pada tiap lama fermentasi
Gambar  2  menunjukan  perlakuan  lama  fermentasi  2  dan  4  minggu  memiliki  nilai  yang tertinggi  28 o C.    Selanjutnya  untuk  perlakuan  lama  fermentasi  6,  8,  10,  dan  12  mengalami penurunan.  Menurut  Marsono  dkk.  (2008),  pupuk  kandang  kambing  termasuk  dalam  pupuk  yang proses  penguraiannya  berlangsung  secara  cepat  sehingga  akan  menaikan  suhu  pupuk  kandang. Dimungkinkan  pada  perlakuan  lama  fermentasi  2  dan  4  minggu  mikroorganisme  melakukan perbanyakan  dan  melakukan  perombakan  bahan  organik.    Pada  tahap  awal  pengomposan mikroorganisme  memperbanyak  diri  secara  cepat  dan  menaikkan  suhu,  Pada  saat  bahan  organik dirombak oleh mikroorganisme maka dibebaskanlah sejumlah energi berupa panas.  Sementara itu, penurunan  suhu  menunjukan  proses  pengomposan  mulai  berjalan  lambat  dan  hal  ini  dapat mengindikasikan  bahwa  kandungan  nitrogen  dalam  pupuk  terbatas.    Seperti  yang  dijelaskan Sutanto  (2002),  apabila  ketersediaan  karbon  berlebih  (C/N  rasio  terlalu  tinggi)  dan  jumlah  N terbatas  akan  menyebabkan  laju  pengomposan  berjalan  lambat.    Menurut  Dalzell et  al .  (1987) Mikroorganisme  yang  beraktifitas  adalah mesophilic dan  berikutnya thermophilic ,  setelah  suhu mulai  menurun  maka  mikroorganisme mesophilic kembali  aktif  dan  setelah  suhu  stabil  proses pematangan kompos mulai terjadi.
Hasil perbandingan kualitas pupuk kandang dengan kandungan hara awal menunjukan nilai seperti  yang  terlihat  pada  Tabel  2.  Jika  dibandingkan  dengan  kandungan  unsur  hara  awal  dari kotoran kambing, tiap perlakuan lama fermentasi menunjukan penurunan nilai rasio C/N yang pada awalnya  32,98hingga  menjadi  10.  Walaupun  nilai  N  lebih  rendah  dari  nilai  N  kotoran  kambing segar namun lama fermentasi meningkatkan kadar P dan K,  sehingga pupuk kandang dengan lama fermentasi  4,  6,  8,  10  dan  12  sudah  dapat  digunakan  langsung  pada  tanaman,  namun  untuk penggunaan  terbaik  pada  lama  fermentasi  10  minggu  selain  telah  terjadi  mineralisasi,  unsur  hara yang ada tidak berbeda nyata dengan lama fermentasi yang lainnya.
Tabel 2. Perbandingan kandungan hara sebelum dan sesudah fermentasi
Variabel Kandungan kimia Kotoran kambing segar Kotoran yang difermentasi* Rasio C/N 32,98 12 N (%) 1,41 1,16 P (%) 0,54 1,01 K (%) 0,75 1,27 Keterangan: * data dari perlakuan lama fermentasi 10 minggu
Sumber: Hartatik dan Widiowati (2006)
Wijaksono: Pengaruh Lama Fermentasi pada Kualitas Pupuk...

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan,  dapat  disimpulkan  bahwa  lama fermentasi berpengaruh pada nilai rasio C/N, kandungan N dan P, namun tidak berpengaruh pada nilai  kandungan  K  pupuk  kandang  kambing  dan  kualitas  terbaik  diperoleh  pada  perlakuan  lama fermentasi 10 minggu dengan nilai rasio C/N 12 serta kandungan N sebesar 1,16%, P: 1,01%, dan K: 1,27%.

## Saran
Saran yang diberikan berdasarkan penelitian ini adalah perlu dilakukan penelitian lanjutan menggunakan indikator tanaman untuk mengetahui kualitas kotoran kambing yang difermentasi.

## DAFTAR PUSTAKA
Amanillah, Z. 2001. Pengaruh Konsentrasi EM4 pada Fermentasi Urin Sapi Terhadap Konsentrasi N,  P,  K.  Skripsi.  Fakultas  Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan  Alam.  Universitas  Brawijaya. Malang
Dallzell, H. W. A.J. Riddlestone, K. R. Gray, and K. Thurairajan. 1987. Soil management: compost production and use in tropical and subtropical  environments. FAO. Rome. Soil Bull. 56:175- 177.
Damanhuri, E. dan T. Padmi. 2007. Capacity of Reus  and Recycling  Approach  in Solid  Waste  of Bandung Metropolitan Area, Indonesia, 3 rd – Expert Meeting on Waste Management in Asia- Pasific Island, Nov 7-9.
Dardjat, K. 2008. Teknologi Kompos. http://www.lembahpinus.com. Diakses tanggal 23 juni 2015.
Djuarnani,  N.,  Kristian,  dan  B.  S.  Setiawan.  2005.  Cara  Cepat  Membuat  Kompos.  Agromedia Pustaka. Jakarta.
Graves,  R.  E.,  G.  M.  Hattemer,  D.  Stettler,  D.,  J.  N.  Krider,  and  C.  Dana.  2000. National Enginering Handbook . United States Departement of Agriculture.
Handorys,  W.,  2012.  Kompos.  http://hansdw08.student.ipb.ac.id/gh-ipb-45.  [Diakses  22  Juni 2015].
Hartatik,  W.  dan  L.  R.  Widiowati,  2006.  Pupuk  Organik  dan  Pupuk  Hayati.  Kepala  Balai  Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian. Bogor.
Hartatik,  W.,  D.  Setyorini,  L.  R.  Widodowati,  dan  S.  Widati.  2005.  Laporan  Akhir  Penelitian Teknologi  Pengolahan  Hara  pada  Budidaya  Pertanian  Organik.  Laporan  Bagian  Proyek Penelitian Sumberdaya Tanah dan Proyek Pengkajian Teknologi Pertanian Partisipatif.
Isroi  dan  Yuliarti.  2009.  Kompos,  Cara  Mudah,  Murah  dan  Cepat  Menghasilkan  Kompos,  Lily Publiser. Yogyakarta.
Marsono dan P. Lingga. 2008. Petunjuk Penggunaan Pupuk. Penebar Swadaya. Jakarta.
Musnamar, E. I. 2004, Pupuk Organik, Penebar swadaya. Jakarta.
Rinsema, W. T. 1986. Pupuk dan Cara Pemupukan. Penerbit Bhatara Karya Aksara. Jakarta.
Siburian, R. 2008. Pengaruh konsentrasi dan waktu inkubasi EM4 terhadap kualitas kimia kompos. Jurnal Bumi Lestari 8(1): 1-15.
Simamora., S. 2006. Meningkatkan Kualitas Kompos. PT Agro Media Pustaka. Jakarta.
Sutanto, R. 2002. Penerapan Pertanian Organik. Kanisius. Yogyakarta.
Syamsulbahri. 1996, Bercocok Tanam Perkebunan Tahunan. UGM Press. Yogyakarta