## Pengaruh Senam Dismenorhea Terhadap Dismenore Remaja
(Istri Yuliani, Bernadeta Verawati, Heny Noor Wijayanti*, Aan Ika Sugathot, Suhartati)
Pelaksanaan Inovasi Kebijakan Pendirian Rumah Restorative Justice Pada Tingkat Desa di Kabupaten Madiun (Kantrey Sugiarto, Lulus Udjiwati, Khoyrul Anwar)
Kategori Unggulan di Provinsi Sumatera Selatan Pasca Covid-19 dan Pengelompokan Kabupaten Kota Menggunakan K-Means Clustering ( Lismiana, Erwin Tanur, Yuliana Ria Uli Sitanggang )

## Peran Industri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif di Pulau Sumatera Pasca Pandemi Covid-19
(Royhan Faradis, Endan Suwandana)

## Dampak Pengembangan Kebijakan City Branding “Ngawi Ramah” terhadap Realisasi
Investasi di Kabupaten Ngawi (Khoyrul Anwar, Istiana Wijayanti Mala)
Karakteristik Pempek Dengan Penambahan Karagenan Sebagai Bahan Aditif Untuk Mempertahankan Kekenyalan Selama Proses Penyimpanan Suhu Rendah (Frozen)
(Guttifera, Selly Ratna Sari, Desri Yesi)
Respon Pemberian Jenis Pupuk Organik terhadap Hasil Jagung Manis (Zea mays saccharata Sturt) di Lahan Podsolik Merah Kuning
(Ika Paridawati,Tili Karenina, Nurbaiti Amir, Berliana Palmasari, Ahmad Sofian, Ihsan Febri Yansi)

## Optimasi Penjadwalan Light Rail Transit  dan Teman Bus Koridor Terminal Plaju- Terminal Jakabaring
(Puspania Okpatiasari, Erika Buchari, Melawaty Agustien)
Perbandingan Aktivitas Antibiofilm Ekstrak Biji Kopi Hijau dan Sangrai Kopi Robusta terhadap Staphylococcus Aureus (Sri Khanti Urip, Tatiana Siska Wardani, Tiara Ajeng Listyani)
PPTK Volume 6 No. 2 Hal 92 - 181 Palembang Desember 2023 e-ISSN: 2621-8119
Publikasi Penelitian

## Terapan dan kebijakan

## Publication of Applied Research and Policy

## Diterbitkan oleh
Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sumatera Selatan,Palembang Jalan Demang Lebar Daun No. 4864 Palembang telp. (0711) 374456 Fax. (0711) 350077 e-mail: jurnalpptksumsel@gmail.com website www.ejournal.sumselprov.go.id
Penanggung Jawab/Pimpinan Umum
Kepala Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sumatera Selatan
Ketua Dewan Redaksi
Dr. Ekowati Retnaningsih, SKM, M.Kes, Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sumatera Selatan
Wakil Ketua Dewan Redaksi
Nuryanto, DCN, M.Kes, Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sumatera Selatan
Anggota Dewan Redaksi
Dr. Tili Karenina, Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sumatera Selatan Hendrixon, ST, M.MT, Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sumatera Selatan Yenny Sugiarti, ST, M.Si, Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sumatera Selatan Desri Yesi, ST, M.Si, Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sumatera Selatan Reni Oktarina, SKM, M.Epid, Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sumatera Selatan Oom Komalasari, S.Si, M.Farm, Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sumatera Selatan Sri Maryani, ST., M.Si Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sumatera Selatan Oktaf Juairiyah, ST, M.Si Badan Perencanaan Pembangunan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sumatera Utara

## Mitra Bestari
Dr. Nasruddin, ST., M.Si, Badan Riset dan Inovasi Nasional Dr. Hanung Prasetya, S.Kp, S.Psi, M.Si, Politeknik Kesehatan Surakarta Dr. Yuli Hartati, S.Pd, M.Si, Politeknik Kesehatan Palembang Dr. Mamat Rahmat, S.Hut, M.Si, Balai Penelitian Pengembangan Lingkungan Hidup Kehutanan Palembang Dr. Ir. M. Umar Harun, MS, Universitas Sriwijaya Muhammad Izman Herdiansyah, PhD, Universitas Bina Darma
Dr. Muji Gunarto, S.Si, M.Si, Universitas Bina Darma Dr. Febrianty, Institut Teknologi dan Bisnis Palcomtech Palembang Dr. Tien Yustini, S.E., M.Si, Universitas Indo Global Mandiri Palembang
Penunjang Teknologi Informasi
Mardian, M.Kom, Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah Provinsi Sumatera Selatan
e-ISSN : 2621-8119

## Lembar abstrak ini dapat diperbanyak tanpa izin atau biaya
Istri Yuliani, Bernadeta Verawati, Heny Noor Wijayanti*, Aan Ika Sugathot, Suhartati
Pengaruh  Senam  Dismenorhea  Terhadap  Dismenore Remaja
Dismenore atau  nyeri  saat  menstruasi  sering  dialami  para  wanita. Banyak  remaja  mengalami dismenore pada  tiga  tahun  pertama setelah menarche . Remaja putri yang usia sekitar 17-24 tahun adalah yang paling sering melaporkan menstruasi yang terasa nyeri. Tujuan Penelitian untuk mengetahui pengaruh senam disminorhea terhadap dismenore pada remaja di Kalurahan Selomartani, Kalasan, Sleman. Metode  Penelitian  ini  dilakukan  dengan  quasi  eksperimen. Pengukuran data diambil sebelum dan sesudah dilakukan treatment. Teknik  pengambilan  sampel  dengan  menggunakan purposive sampel.  Jumlah  sampel  sebanyak  7  responden  tanpa  kelompok control.  Pengukuran  skala  nyeri  dilakukan  sebelum  dan  sesudah prosedur  senam dismenore a  dengan  menggunakan  metode Numerical Rating Scale (NRS) . Pengambilan data dengan kuesioner, kemudian  dianalisis  dengan  one  group  pre  dan  post  test.  Hasil penelitian didapatkan hasil uji statistik nilai p 0.018 dimana  p value < 0.05. Hasil penelitian ini bahwa ada pengaruh senam disminorhea terhadap dismenore pada  remaja,  sehingga  diharapkan  para  remaja putri  dapat  melakukan  senam  ini.  Dengan  melakukan  senam  ini secara  rutin  remaja  yang  mengalami disminore akan  berkurang intensitas  nyerinya  dan  angka  kejadian  pada disminore akan berkurang.
Kata kunci: Dismenore, Remaja, Senam Disminorhea , Wanita

## Kantrey Sugiarto, Lulus Udjiwati, Khoyrul Anwar

## Pelaksanaan Inovasi Kebijakan Pendirian Rumah
Restorative Justice Pada Tingkat Desa di

## Kabupaten Madiun
Salah  satu  daerah  di  Jawa  Timur  yang  telah  menerapkan  inovasi kebijakan restorative  justice adalah  Kabupaten  Madiun.  Kebijakan  ini bertujuan  agar  dapat  menjadi  alternatif  penyelesaian  perkara  tindak pidana  ditingkat  desa  melalui  dialog  dan  musyawarah.  Penelitian  ini bertujuan  untuk  mengetahui  bagaimana  prospek  pelaksanaan  inovasi kebijakan  pendirian  rumah restorative  justice di  Kabupaten  Madiun. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif. Analisa data dilakukan  secara  interaktif  melalui:  pengumpulan  data,  penilaian  data, interpretasi  data,  dan  penyimpulan  data.  Hasil  penelitian  menunjukan bahwa:  rumah restorative  justice di  Kabupaten  Madiun  dapat diimplementasikan dengan baik pada tingkat desa dengan mempertimbangkan kondisi kasus dan pelaku, Pengambilan keputusan untuk penyelesaian kasus melalui rumah restorative justice ialah karena adanya keinginan berdamai para pihak dan kasus dalam pidana kategori tidak pidana ringan dengan proses mediasi secara musyawarah, Rumah restorative justice juga dilaksanakan berdasarkan pemulihkan kerugian, baik  kerugian  yang  diderita  oleh  korban  maupun  kerugian  yang ditanggung  oleh  masyarakat,  dan  pelaksanaan  kebijakan restorative justice dapat  dikatakan  telah  terlaksana  secara  ideal  yaitu  melibatkan sedikitnya  tiga  pokok  pemangku  kepentingan  diantaranya  korban, pelaku,  dan civil  society atau  masyarakat  dalam  menentukan penyelesaian perkara.
Kata  kunci: Inovasi  Kebijakan,  Jawa  Timur,  Madiun,  Rumah Restorative Justice

## Khoyrul Anwar, Istiana Wijayanti Mala
Dampak Pengembangan Kebijakan City Branding “Ngawi Ramah” terhadap Realisasi Investasi di

## Kabupaten Ngawi
Kabupaten Ngawi menerapkan kebijakan city branding melalui slogan “Ngawi Ramah”  yang  awalnya  hanya  bertujuan  untuk  meningkatkan  kunjungan wisatawan. Kemudian kebijakan tersebut dikembangkan lagi untuk menarik dan mendatangkan investasi. Strategi yang diambil ialah dengan menawarkan berbagai kemudahan bagi para investor khususnya dalam hal layanan pengurusan izin usaha. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  bagaimana  dampak  kebijakan city branding terhadap  capaian  realisasi  investasi.  Penelitian  ini  menggunakan pendekatan  deskripsitif  kualitatif.  Pengumpulan  data    dilakukan    melalui wawancara dan telaah dokumen. Analisa data dilakukan secara interaktif melalui tahapan:  pengumpulan,  penilaian,  interpretasi,  dan  penyimpulan  data.  Hasil penelitian  menunjukan  bahwa  pengembangan  kebijakan city  branding “Ngawi Ramah” melalui berbagai inovasi layanan yang ditawarkan telah berhasil menarik investor untuk melakukan investasi, sehingga berdampak pada tercapainya kinerja realisasi investasi yang cenderung semakin naik disetiap tahunnya. Kebijakan ini dirasa  telah  mampu  meningkatkan  realiasi  investasi,  namun  demikian  seluruh jajaran satuan kerja yang ada di Kabupaten Ngawi tetap perlu terus melakukan pemasaran yang lebih kuat, masif dan meluas, serta juga meningkatan komitmen dan  juga  kreativitas  dalam  menyusun  berbagai  program  agar  kebijakan city branding semakin terwujud dan lebih dapat menjual potensi Kabupaten Ngawi. Kata kunci: citra kota, investasi, kebijakan, ngawi
Lismiana, Erwin Tanur, Yuliana Ria Uli Sitanggang Kategori Unggulan di Provinsi Sumatera Selatan Pasca Covid-19 dan Pengelompokan Kabupaten Kota Menggunakan K-Means Clustering
Penentuan  kategori  unggulan  sangat  penting  dilakukan  sebagai  dasar pengambilan  kebijakan  untuk  meningkatkan  perekonomian  suatu daerah.  Penelitian  ini  bertujuan  mengidentifikasi  kategori  unggulan sebelum  dan  setelah  pandemi  covid-19  di  Sumatera  Selatan menggunakan  metode Location  Quotient  (LQ),  Dynamic  Location Quotient (DLQ) , Analisis Tipologi Klassen dan Shift Share. Penelitian ini mengelompokkan  kabupaten/kota  berdasarkan  kontribusi  PDRB- nya  menggunakan K-Means  Clustering .  Penelitian  ini  menghasilkan bahwa  kategori  unggulan  sebelum  pandemi  adalah  Pertambangan, Pengadaan  Air,  dan Real  Estat .  Saat  pandemi,  kontribusi  pertanian justru mengalami peningkatan dari tahun sebelumnya Sehingga setelah pandemi covid-19 terjadi, kategori Pertanian, Pertambangan, dan Real Estat  menjadi  kategori  unggulan.  Pengelompokan  kabupaten/kota menghasilkan  tiga  klaster.  Klaster  yang  memiliki  kontribusi  PDRB paling rendah berada pada klaster 1 dengan anggota mencapai 14 dari 17  kabupaten/kota  di  Sumatera  Selatan,  klaster  yang  memiliki kontribusi  PDRB  sangat  tinggi  berada  pada  klaster  2  sebanyak  1 kabupaten/kota  dan  sisanya  memiliki  kontribusi  PDRB  tinggi  berada pada klaster 3 sebanyak 2 kabupaten/kota. Kategori pertanian menjadi kategori  basis  dan  prospektif  pada  64  persen  anggota  di  klaster  1. Pemerintah  sebaiknya  mengutamakan  peningkatan  kategori  unggulan terutama  pertanian  untuk  mendorong  perekonomian  di  Provinsi Sumatera Selatan.
Kata kunci: kategori unggulan, klaster, kontribusi  PDRB, pandemi covid-19,   pengelompokan
e-ISSN : 2621-8119

## Lembar abstrak ini dapat diperbanyak tanpa izin atau biaya

## Royhan Faradis, Endan Suwandana
Peran Industri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif di Pulau Sumatera Pasca Pandemi Covid-19
Salah  satu  strategi  pemulihan  ekonomi  pasca  pandemi  Covid-19  di Indonesia, khususnya Sumatra, adalah fokus pada perkembangan sektor riil. Industri pariwisata dan ekonomi kreatif (parekraf) merupakan bentuk transformasi  sektor  riil  dengan  prospek  masa  depan  yang  baik. Pertanyaan penelitian ini adalah apakah industri parekraf berperan dalam pemulihan ekonomi sektor riil di Pulau Sumatra. Metode yang digunakan untuk  menjawab  pertanyaan  di  atas  adalah  regresi  linear  berganda  dan statistik  deskriptif.  Selain  itu,  metode  analisis  klaster  juga  digunakan dalam penelitian ini untuk menjawab provinsi mana yang membutuhkan prioritas  pengembangan  industri  parekraf.  Temuan  menarik  dari penelitian ini adalah industri parekraf telah berperan dalam memulihkan ekonomi Sumatra pasca Covid-19, yang dibuktikan tingkat signifikansi 0,025.  Temuan  menarik  lainnya  provinsi-provinsi  dengan  topografi kepulauan,  yaitu  Kepulauan  Riau  dan  Kepulauan  Bangka  Belitung memberikan  kontribusi  ekonomi  lebih  besar  terhadap  PDRB  daripada provinsi-provinsi non-kepulauan di Pulau Sumatra.
Kata  kunci: industri  parekraf,  kontribusi  PDRB,  pandemi  covid-19, pemulihan ekonomi
Ika Paridawati,Tili Karenina, Nurbaiti Amir, Berliana Palmasari, Ahmad Sofian, Ihsan Febri  Yansi
Respon Pemberian Jenis Pupuk Organik terhadap Hasil Jagung Manis (Zea mays saccharata Sturt) di Lahan Podsolik Merah Kuning
P enggunaan pupuk organik dapat meningkatkan kesuburan tanah serta m emperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah. Pupuk organik juga menyediakan  unsur  hara  yang  penting  untuk  pertumbuhan  tanaman. Penelitian bertujuan menentukan pengaruh dan dosis terbaik pemberian jenis  pupuk  organik  terhadap  pertumbuhan  dan  produksi  tanaman jagung  manis  ( Zea  mays saccharata Sturt)  di  lahan  podsolik  merah kuning.  Penelitian  telah  dilaksanakan  di  lahan  pertanian  di  Kota Palembang.  Penelitian  menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok (RAK)  dengan  4  perlakuan  yang  diulangi  sebanyak  5  kali.  Keempat perlakuan terdiri dari Jenis Pupuk Organik (P), P0 = Pupuk Organik Plus Minyak Pelumas 750 kg/ ha, P1 = Pupuk Kandang Kotoran Ayam 20 ton/  ha,  P2  =  Pupuk  Kompos  Jerami  Padi  10  ton/  ha,  P3  =  Pupuk Blotong 5 ton/ ha. Parameter pengamatan yang diamati dalam penelitian ini adalah panjang tongkol (cm), berat tongkol per tanaman (g) dan berat tongkol  per  petak  (kg). Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa penambahan  bahan  organik  pada  media  tanam  dapat  berpengaruh terhadap pertumbuhan dan produksi jagung. Perlakuan pupuk kandang kotoran  ayam  20  ton/  ha  memberikan  pengaruh  terbaik  terhadap produksi tanaman jagung manis yaitu seberat 3,42 kg/petak atau setara 6,84 ton/ha. Diharapkan pemanfaatan pupuk organik menjadi alternatif peningkatan  produksi  dan  produktivitas  budidaya  tanaman  dengan meminimalisir penggunaan pupuk anorganik.
Kata  kunci: pupuk  kompos,  pupuk  kandang,  produksi, produktivitas, jerami padi

## Guttifera, Selly Ratna Sari, Desri Yesi
Karakteristik Pempek Dengan Penambahan Karagenan Sebagai Bahan Aditif Untuk Mempertahankan Kekenyalan Selama Proses Penyimpanan Suhu Rendah (Frozen)
Pempek  mempunyai  masa  simpan  yang  cukup  singkat,  sehingga pengusaha  pempek  sudah  banyak  memasarkannya  dalam  kondisi  beku ( frozen ).  Proses  pembekuan  dapat  mengakibatkan  pempek  kehilangan kekenyalan dan tekstur menjadi lembek ketika dimasak ulang. Perubahan tekstur  tersebut  mengakibatkan  kurangnya  tingkat  kesukaan  konsumen, sehingga  perlu  ditambahkan  bahan  aditif  karagenan  untuk  mengatasi masalah  tersebut.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui pengaruh  karagenan  terhadap  karakteristik  pempek  yang  dibekukan ( frozen )  baik  dari  segi  fisik,  kimia  dan  mikrobiologi.  Penelitian  ini menggunakan  rancangan  acak  lengkap  non  factorial  (RAL)  dengan perlakuan antara lain konsentrasi pengenyal (Karagenan) (A): A0 = 0%, A1 = 0,5%, A2 = 1% dan A3 = 1,5%. Parameter yang ditentukan antara lain  kimia  (kadar  air  dan  protein),  fisik  (tekstur),  dan  Mikrobiologi (Total  plate  count).  Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  formulasi sampel  A3  (penambahan  karagenan  1,5  %)  menghasilkan  tekstur tertinggi (paling kenyal) yaitu 626,82, TPC dan konsentrasi air terendah TPC 3,17 x 10 5 dan 57,63 % serta protein 14,45. Penambahan karagenan pada  pembuatan  pempek  frozen  mampu  mempertahankan  kekenyalan pempek yang telah disimpan selama 4 minggu pada penyimpanan beku dengan proses pemasakan ulang.
Kata Kunci: Frozen, karagenan, kekenyalan, pempek
Puspania Okpatiasari, Erika Buchari, Melawaty Agustien Optimasi Penjadwalan Light Rail Transit  dan Teman Bus Koridor Terminal Plaju- Terminal Jakabaring
Light Rail Transit (LRT) yang telah beroperasi sejak tahun 2018 di  Kota  Palembang  memiliki  Teman  Bus  sebagai feeder . Kondisi  pelayanan  yang  telah  berlangsung  selama  ini menunjukkan bahwa LRT sudah memiliki jadwal pasti di setiap stasiunnya, berbeda dengan Teman Bus yang belum  memiliki jadwal  pasti  di  setiap  pemberhentiannya.  Kondisi  ini  menjadi salah  satu  faktor  kurangnya  pelayanan  yang  memadai  dari penyedia transportasi kepada pelaku transportasi. Maka dari itu, dalam  mewujudkan  transportasi  umum  yang  nyaman  dan terintegrasi diperlukan optimasi penjadwalan LRT dan Teman Bus. Penelitian akan mensimulasikan penjadwalan Teman Bus dengan metode sebaran data headway dan waktu tempuh yang terjadi  di  lapangan  dengan  studi  kasus  di  tahun  2021. Penjadwalan  akan  di  sinkronisasikan  dengan  jadwal  LRT menggunakan metode program linear dengan mempertimbangkan karakteristik penumpang di Kota Palembang  sehingga  menghasilkan  waktu  tunggu  yang minimum.  Hasil  menunjukkan  waktu  tunggu  minum penumpang transit dari Stasiun LRT menuju Halte Teman Bus sebesar  27  detik  dan  waktu  minimum  penumpang  transit  dari Halte Teman Bus menuju Stasiun LRT sebesar 60 detik. Kata kunci: LRT; Penjadwalan; Teman Bus; Waktu Tunggu

## PUBLIKASI PENELITIAN TERAPAN DAN KEBIJAKAN
e-ISSN : 2621-8119
Lembar abstrak ini dapat diperbanyak tanpa izin atau biaya
Sri Khanti Urip, Tatiana Siska Wardani, Tiara Ajeng Listyani Perbandingan Aktivitas Antibiofilm Ekstrak Biji Kopi Hijau dan Sangrai Kopi Robusta terhadap Staphylococcus Aureus
Biji Kopi Hijau ( Coffea canephora P.) dan Sangrai Kopi Robusta ( Coffea canephora L.) mengandung senyawa antara lain kafein, polifenol, flavonoid, asam  klorogenat.  Asam  klorogenat  merupakan  senyawa  fenolik  yang terkandung dalam biji kopi yang berfungsi sebagai antifungi, antivirus dan antibakteri. Staphylococcus  aureus merupakan  flora  normal  pada  kulit, saluran  pernafasan  dan  saluran  pencernaan  makanan  pada  manusia. Beberapa  penyakit  infeksi  yang  disebabkan  oleh Staphylococcus  aureus adalah  bisul,  jerawat,  dan  infeksi  luka  serta  memiliki  kemampuan  untuk menghambat  biofilm.  Biofilm  merupakan  agregat  mikroorganisme  yang tertutup  oleh  matriks  polimer  ekstraseluler  yang  diproduksi  oleh mikroorganisme  tersebut.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menguji penghambatan dan penghancuran antibiofilm ekstrak biji kopi hijau ( Coffea canephora P.)  dan  sangrai  kopi  robusta  ( Coffea  canephora L.)  terhadap Staphylococcus aureus ATCC 25923. Uji aktivitas antibiofilm terdiri dari uji pembentukan  biofilm,  uji  penghambatan  biofilm,  dan  uji  penghancuran biofilm dengan metode Microtitter Plate Biofilm Assay pada sampel ekstrak yang dimaserasi dengan etanol 96%. Uji aktivitas antibiofilm menggunakan konsentasi 2, 4,8, 16 mg/mL. Hasil pengujian aktivitas antibiofilm ekstrak biji kopi hijau dan sangrai kopi robusta memiliki aktivitas penghambatan dengan perhitungan nilai IC 50 4,14 mg/mL dan 2,13 mg/mL. Hasil aktivitas penghancuran  ekstrak  biji  kopi  hijau  dan  sangrai  kopi  robusta  dengan perhitungan nilai EC 50 sebesar 10,18 mg/mL dan 19,32 mg/mL. Kata kunci: Biofilm, Kopi Hijau, Kopi Robusta, Microtitter, Staphylococcus aureus.

## PUBLIKASI PENELITIAN TERAPAN DAN KEBIJAKAN

## DAFTAR ISI

## I. Editorial
II. Artikel Halaman 1. Pengaruh Senam Dismenorhea Terhadap Dismenore Remaja (Istri Yuliani, Bernadeta Verawati, Heny Noor Wijayanti*, Aan Ika Sugathot, Suhartati) 92 - 100 2 Pelaksanaan Inovasi Kebijakan Pendirian Rumah Restorative Justice Pada Tingkat Desa di Kabupaten Madiun (Kantrey Sugiarto, Lulus Udjiwati, Khoyrul Anwar) 101- 110 3 Kategori Unggulan di Provinsi Sumatera Selatan Pasca Covid-19 dan Pengelompokan Kabupaten Kota Menggunakan K-Means Clustering ( Lismiana, Erwin Tanur, Yuliana Ria Uli Sitanggang ) 111 - 123 4 Peran Industri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif di Pulau Sumatera Pasca Pandemi Covid-19 (Royhan Faradis, Endan Suwandana) 124 - 133 5 Dampak Pengembangan Kebijakan City Branding “Ngawi Ramah” terhadap Realisasi Investasi di Kabupaten Ngawi (Khoyrul Anwar, Istiana Wijayanti Mala) 134- 142 6 Karakteristik Pempek Dengan Penambahan Karagenan Sebagai Bahan Aditif Untuk Mempertahankan Kekenyalan Selama Proses Penyimpanan Suhu Rendah (Frozen) (Guttifera, Selly Ratna Sari, Desri Yesi) 143 - 150 7 Respon Pemberian Jenis Pupuk Organik terhadap Hasil Jagung Manis (Zea mays saccharata Sturt) di Lahan Podsolik Merah Kuning (Ika Paridawati,Tili Karenina, Nurbaiti Amir, Berliana Palmasari, Ahmad Sofian, Ihsan Febri  Yansi) 151 - 158 8 Optimasi Penjadwalan Light Rail Transit  dan Teman Bus Koridor Terminal Plaju- Terminal Jakabaring (Puspania Okpatiasari, Erika Buchari, Melawaty Agustien) 159 - 171 9 Perbandingan Aktivitas Antibiofilm Ekstrak Biji Kopi Hijau dan Sangrai Kopi Robusta terhadap Staphylococcus Aureus
(Sri Khanti Urip, Tatiana Siska Wardani, Tiara Ajeng Listyani)
172 - 181