## HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN IBU TENTANG VITAMIN A DENGAN PEMBERIAN KAPSUL VITAMIN A PADA BALITA
The Relationship Of Mother's Knowledge Levels About Vitamin A With Vitamin A Capsule Provision To Children
Mahlida 1*
Fitriani Ningsih 2 Riska Ovany 2
*STIKes Eka Harap Palangka Raya,Palangka Raya,Kalimantan Tengah,Indonesia
*email: mahlindamahlinda91@gmail.com

## Abstrak
Latar  Belakang  : Vitamin  A  merupakan  salah  satu  zat  gizi  penting  yang  larut dalam  lemak  dan  disimpan  dalam  hati,  tidak  dapat  dibuat  oleh  tubuh,  sehingga harus dipenuhi dari luar (essensial). Vitamin A berfungsi untuk daya penglihatan, dan  pertumbuhan  dan  meningkatkan  daya  tahan  tubuh.  Vitamin  A  berperan penting  dalam  pertumbuhan  dan  perkembangan  anak.  Akibat  lain  yang  paling serius dari kekurangan vitamin A (KVA) adalah rabun senja yaitu bentuk lain dari xeropthalmia  seperti  kerusakan  kornea  mata  dan  kebutaan  Vitamin  A  dapat meningkatkan  daya  tahan  tubuh  terhadap  penyakit  infeksi  seperti  campak,  diare dan ISPA serta memiliki peranan yang sangat penting bagi kesehatan mata.
Tujuan  Penelitian  : Penelitian  ini  secara  umum  bertujuan  untuk  menjelaskan hubungan  tingkat  pengetahuan    ibu  tentang  vitamin  A dengan  pemberian  kapsul vitamin A pada balita Metode Penelitian : Menggunakan metode Literature Riview . Penelusuran jurnal menggunakan  database  akademik  yaitu Google  Scholar yang  publikasi  pada  tahun 2017-2020  menggunakan  Bahasa  Indonesia  dan  Bahasa  Inggris.  Desain penelitian Cross-sectional.
Hasil : Diperoleh 6 hasil penelitian sesuai kriteria inklusi. Sampel penelitian rata- rata  63-100  responden.  Hasil  analisis  penelitian  menunjukan  6  jurnal  penelitian adanya  hubungan  antara  tingkat  pengetahuan  ibu  tentang  vitamin  A  dengan pemberian  kapsul vitamin A pada balita dengan nilai P value = 0,005. Kesimpulan  : Kesadaran  seorang  ibu  akan  pentingnya    vitamin  A  pada  balita terlihat  dari  pengetahuan  yang  dimiliki,  salah  satu  penyebab  timbulnya  masalah kekurangan  vitamin  A  adalah  perilaku  atau  sikap  ibu  yang  tidak  memberikan vitamin  A  kepada  anaknya.  Hal  tersebut  dilandasi  oleh  kurangnya  pengetahuan akan pentingnya vitamin A.
Kata Kunci : Pengetahuan, Vitamin A, Balita Daftar Pustaka : 20 (2011-2020)
Kata Kunci: Tingkat Pendidikan Ibu ASI Eksklusif Kejadiaan Stunting Pada Balita Provinsi Kalimantan Tengah
Keywords :
Mother's Education Level
Exclusive Breastfeeding Stunting Incidence in Children Province of Central Kalimantan

## Abstract
Background : Vitamin A is one of the important nutrients that is fat-soluble and stored in the liver, cannot be made by the body, so it must be met from the outside (essential). Another  most  serious  consequence  of  vitamin  A  deficiency  (VAC)  is  night  blindness, which is another form of xerophthalmia such as corneal damage and blindness. Vitamin A  can  increase  the  body's  resistance  to  infectious  diseases  such  as  measles,  diarrhea and ARI and has a very important role in health. eye.
Objectives: This  study  was  to  determine  the  relationship  between  mother's  level  of knowledge about vitamin A and giving vitamin A to toddlers based on the data through the literature review method.
Methods  : Using  the  literature  review  method.  Journal  searches  use  an  academic database, namely Google Scholar, which was published in 2017-2020 using Indonesian and English. Cross-sectional study design.
Results : Obtained 6 research results according to the inclusion criteria. The research sample  averaged  38-100  respondents.  The  results  of  the research  analysis  showed  6 research journals that there was a relationship between the mother's level of knowledge about vitamin A and giving vitamin A capsules to toddlers with a A mother's awareness of the importance of vitamin A in toddlers can be seen from the knowledge they have, one of the causes of the problem of vitamin A deficiency is the behavior or attitude of mothers  who  do  not  give  vitamin  A  to  their  children.  This  is  based  on  a  lack  of knowledge about the importance of vitamin A. P value = 0.005.
Conclusion: A mother's awareness of the importance of vitamin A in toddlers can be seen  from  the  knowledge  they  have,  one  of  the  causes  of  the  problem  of  vitamin  A deficiency  is  the  behavior  or  attitude  of  mothers  who  do  not  give  vitamin  A  to  their children . This is based on a lack of knowledge about the importance of vitamin A. Keywords: Knowledge,Vitamin A, Toddler Bibliography : 20 (2011-2020)
©  year  The  Authors.  Published  by  Institute  for  Research  and  Community  Services  Universitas  Muhammadiyah Palangkaraya. This is Open Access article under the CC-BY-SA License (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/). DOI: https://doi.org/10.33084/jsm.vxix.xxx .

## PENDAHULUAN
Vitamin  A  merupakan  salah  satu  zat  gizi  penting  yang larut dalam lemak dan disimpan dalam hati, tidak dapat dibuat  oleh  tubuh,  sehingga  harus  dipenuhi  dari  luar ( essensial ). Vitamin A berfungsi untuk daya penglihatan, dan pertumbuhan dan meningkatkan daya tahan tubuh. Vitamin  A  berperan  penting  dalam  pertumbuhan  dan perkembangan anak. Akibat lain yang paling serius dari kekurangan  vitamin  A  (KVA)  adalah  rabun  senja  yaitu bentuk lain dari xeropthalmia seperti kerusakan kornea mata dan kebutaan (Almatsier, 2016). Vitamin A dapat meningkatkan  daya  tahan  tubuh  terhadap  penyakit infeksi  seperti  campak,  diare  dan  ISPA  serta  memiliki peranan yang sangat penting bagi kesehatan mata. Saat ini Indonesia masih terjadi kecenderungan meningkatnya  kekurangan  Vitamin  A  (KVA)  pada balita. Salah satu penyebab cakupan pemberian vitamin A  kurang  pada  balita  yaitu  dikarenakan  ibu  balita beranggapan bahwa pemberian vitamin A cukup sekali saja diberikan pada saat bayi berumur 6-11 bulan  saja dan pada umur 12-59 bulan balita tidak perlu diberikan lagi  dikarenakan    pada  saat  bayi  sudah  diberikan vitamin A dan banyak ibu yang mempunyai balita tidak tahu kapan bulan vitamin A.
Menurut World  Health  Organization (WHO  2018) diperkirakan  terdapat  sebanyak  6-7  juta  kasus  baru xeropthalmia pada  balita  tiap  tahunnya,  kurang  lebih 10%  diantaranya  menderita  kerusakan  kornea. Diantara  yang  menderita  kerusakan  kornea  ini  60% meninggal dalam waktu satu tahun, sedangkan diantara yang  hidup  25%  menjadi  buta  dan  50-60%  setengah buta.  Diperkirakan  pada  satu  waktu  sebanyak  3  juta anak-anak  buta  karena  kekurangan  vitamin  A  dan sebanyak  20-40  juta  menderita  kekurangan  vitamin  A pada  tingkat  lebih  ringan.  Perbedaan  angka  kematian antara  anak  yang  kekurangan  dan  tidak  kekurangan vitamin A kurang lebih sebesar 30%.
Berdasarkan  Profil  Kesehatan  Indonesia,  cakupan pemberian  vitamin  A  pada  balita    tahun  2018  yaitu
sebesar  86,18%  dan  menurun  di  tahun  2019    yaitu sebesar  76,68%.  Sedangkan  di  Kalimantan  Tengah cakupan pemberian Vitamin A.
Pada  balita    pada  tahun  2018  sebesar    44,55% sedangkan  pada  Tahun  2019  sebesar  84,6%  (Dinkes Provinsi Kalimantan Tengah, 2019).  Berdasarkan profil Dinas  Kesehatan  Kota  Palangka  Raya,  cakupan pemberian Vitamin A pada balita  tahun 2018  sebesar 101,81% sedangkan pada 2019 sebesar 93,4%.  Terjadi penurunan  sebesar  8,4%  pada  tahun  2019  dari  tahun sebelumnya, dimana angka cakupan pemberian vitamin A  di  kota  Palangka  Raya  pada  tahun  2019  sebesar 93,4%  dan  masih  dibawah    target  100%.  Cakupan pemberian vitamin A menurut Permenkes no 4. tahun 2019.  Target  indikator  kinerja  standar  pelayanan minimal  (SPM)  bidang  Kesehatan,  dimana  capaian kinerja  pemerintah  daerah  dalam  pemenuhan  mutu pelayanan  setiap  jenis  pelayanan  dasar  standar pelayanan minimal (SPM) salah  satunya dalam cakupan pemberian  vitamin  A  pada  balita  harus  100% (Kemenkes  RI;  2019  Dinkes  Provinsi  Kalimantan Tengah, 2019) .
Dampak  dari  pengetahuan  yang  kurang  terutama  bagi ibu  yang  mempunyai  balita  salah  satunya  tidak mengetahui  pentingnya  vitamin  A  serta  manfaat  dari vitamin  dan  akibat  jika  balita  tidak  diberikan  vitamin akan  mengalami  kekurang  vitamin  A(  KVA)  dan  yang akan  terjadi  pada  balita  yang  kekurangan  vitamin  A mengakibatkan kebutaan serta menurunkan daya tahan tubuh dan berisiko meningkatkan angka kesakitan dan kematian.  Masih  ditemukan  kasus-kasus  kekurangan vitamin  A,  baik  tingkat  ringan  (buta  senja)  maupun tingkat  berat  (kebutaan).  Di  beberapa  daerah  salah satu  dampak  dari  kekurangan  vitamin  A  (KVA) meningkatkan  risiko  terserang  penyakit  infeksi  seperti diare,  radang  paru-paru,  pneumonia  dan  bahkan kematian ( Depkes RI, 2019).

## METODOLOGI
Metode Penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah literatur  review. literatur  review adalah  analisis terintegrasi tulisan ilmiah yang terkait langsung dengan pertanyaan penelitian (Nursalam, 2020).
Literature  review merupakan  kegiatan  yang  fokus terhadap  sebuah  topik  spesifik  yang  menjadi  minat untuk  dianalisis  secara  kritis  terhadap  isi  naskah  yang dipelajari. Literature  review  j uga  mencari  hubungan kontekstual  dari  semua  literature  yang  dibaca  untuk mencari  jawaban  dari  pertanyaan  penelitian  untuk mendukung topik terpilih (Ulhaq Syambani, 2019).. Metode  studi  literatur  adalah  serangkaian  kegiatan yang  berkenaan  dengan  metode  pengumpulan  data pustaka,  membaca  dan  mencatat,  serta  mengelolah bahan penulisan. Jenis penulisan yang digunakan adalah studi  literatur  review  yang  berfokus  pada  hasil penulisan  yang  berkaitan  dengan  topik  atau  variabel penulisan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Dari  hasil  penelitian  dengan  menggunakan literature review dari  6  artikel  yang  terkait  dengan  dengan hubungan  pengetahuan  ibu  tentang  vitamin  A    dengan pemberian  vitamin  A  pada  balita,  Pada  6  jurnal tersebut,  terdapat  ada    hubungan  pengetahuan  ibu tentang  vitamin  A    dengan  pemberian  vitamin  A  pada balita.
Pada artikel pertama Penelitian Riska dkk (2017), yang menyatakan bahwa mayoritas responden berpengetahuan  baik  dengan  jumlah  50  orang  dan mayoritas responden berpengetahuan kurang sebanyak 25  orang.  Hasil  analisis  yang  didapatkan  bahwa  ada hubungan  antara  tingkat  pengetahuan  ibu  tentang vitamin A dengan pemberian vitamin A pada balita.
Pada  artikel  kedua  Rikhy  Faradisy  Mursyida  (2017) yang  menyatakan  bahwa    mayoritas  responden berpengetahuan  kurang  dengan jumlah  33  orang sedangkan  yang  memiliki  pengetahuan  cukup  dengan
jumlah 26 orang dan  responden berpengetahuan baik dengan jumlah 20 orang.
Pada  artikel  ketiga  Fithriyana  (2018)  yang  menyatakan mayoritas  responden  memiliki  pengetahuan  baik sebanyak    29  orang  dan  responden  yang berpengetahuan kurang  dengan jumlah 52 orang.
Pada  artikel  keempat  Siti  Maryam  dkk.,  (2018)  yang menyatakan mayoritas responden memiliki pengetahuan baik terdapat 71 orang, dan yang memiliki pengetahuan cukup dengan jumlah 17 orang serta yang memiliki pengetahuan kurang terdapat 3 orang.
Pada  artikel  kelima  Prasetyaningsih,  (2019)  yang menyatakan  bahwa  mayoritas  responden  memiliki pengetahuan  kurang  dengan  jumlah  48  orang  dan mayoritas  responden  yang  berpengetahuan  baik dengan  jumlah  45  orang.  pengetahuan  dengan pemberian vitamin A pada balita.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  dengan  metode literature riview tentang  fokus  tujuan  dari  penelitian  ini  yaitu untuk  menjawab  tujuan  penelitian  tentang  Hubungan Tingkat  Pengetahuan  Ibu  Tentang  Vitamin  A  Dengan Pemberian Kapsul Vitamin A Pada Balita. Pengetahuan ibu  mempengaruhi  pemberian  vitamin  A  pada  balita. Hal  ini  terlihat  dari  hasil  penelitian  yang  dilakukan. Masih  banyak  ibu  yang  memiliki  pengetahuan  rendah dan  perlu  diberikan  pengertian  mengenai  pentingnya pemberian  vitamin  A  untuk  balita.  Pengetahuan  yang rendah akan mengakibatkan ibu tidak terdorong untuk memberikan  vitamin  A  pada  saat  yang  tepat.  Asupan vitamin  A balita akan cenderung tidak tercukupi jika seorang ibu tidak terlalu memperhatikannya.  Ibu yang tidak  mengetahui  manfaat  serta  akibat  jika  vitamin  A tidak  diberikan  akan  beranggapan  bahwa  vitamin  A bukanlah  sesuatu  yang  penting,  sehingga  asupan vitamin  A  pada  balita  akan  cenderung  kurang  dan berdampak  kurang  baik  bagi  kesehatan  balita.
Pengetahuan  dapat  diperoleh  dari  pengalaman langsung  ataupun  melalui  pengalaman  orang  lain. Pengetahuan  dapat  ditingkatkan  melalui  penyuluhan baik  secara  individu  maupun  kelompok.  Sehingga dengan  pengetahuan  yang  tinggi  akan  membuat  ibu termotivasi  memberikan  vitamin  A  pada  balitanya dengan tepat waktu.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Puji syukur peneliti panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan rahmat-Nya, peneliti dapat menyelesaikan penyusunan Skripsi ini. Penulisan Skripsi ini dilakukan dalam rangka memenuhi salah satu syarat untuk  mencapai  gelar  Sarjana  Kesehatan  Masyarakat pada  Sekolah  Tinggi  Ilmu  Kesehatan  Palangka  Raya. Peneliti  menyadari  bahwa,  tanpa  bantuan  dan bimbingan dari berbagai pihak pada penyusunan Skripsi ini,  sangatlah  sulit  bagi  peneliti  untuk  menyelesaikan laporan  ini.  Oleh  karena  itu  peneliti  mengucapkan terima kasih kepada:
1) Dr.  dr.  Andriansyah  Arifin  MPH  sebagai  Ketua Yayasan  Eka  Harap  Palangka  Raya  yang  telah menyediakan  sarana  dan  prasarana  kepada  peneliti dalam mengikuti pendidikan di Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Eka Harap Palangka Raya.
2) Maria  Adelheid  Ensia,S.Pd.,M.Kes  selaku  Ketua STIKes Eka Harap Palangka Raya atas dukungannya kepada peneliti dalam menuntut ilmu S1 Kesehatan Masyarakat Eka Harap Palangka Raya.
3) Lensi  Natalia  Tambunan,SST.,M.Kes  selaku  Ketua Program Studi S1 Kesehatan Masyarakat Eka Harap Palangka  Raya  sekaligus  sebagai  penguji,  atas dukungan kepada peneliti dalam menuntut ilmu S1 Kesehatan Masyarakat.
4) Fitriani  Ningsih.SST.,M.Kes  selaku  pembimbing  I yang telah menyediakan waktu, tenaga, dan pikiran untuk  mengarahkan  peneliti  dalam  penyusunan Skripsi ini.
5) Riska Ovany,SKM.,M.Kes selaku pembimbing II yang telah menyediakan waktu, tenaga, dan pikiran untuk mengarahkan peneliti dalam penyusunan Skripsi ini.
6) Kedua  orang  tua,  kakak-kakak,  adik  dan  teman terdekat  yang  telah  mendoakan  dan  memberikan semangat yang sangat luar biasa bagi penulis.
7) Seluruh  Dosen  pengajar  Program  Studi  S1 Kesehatan  Masyarakat  STIKes  Eka  Harap  Palangka Raya  yang  telah  memberikan  bimbingan  dan  ilmu pengetahuan selama Tahun 2020/2021.
8) Seluruh  Mahasiswa  Program  Studi  S1  Kesehatan Masyarakat Angatan I dan semua pihak yang terkait yang  tidak  dapat  disebutkan  satu  persatu,  telah membantu dalam penyusunan Skripsi ini baik materi maupun spiritual.
Akhir  kata,  semoga  Skripsi  ini  dapat  berguna  bagi pengembangan ilmu kesehatan masyarakat khususnya dalam bidang S1 Keseahatan Masyarakat dan  semoga  Tuhan  Yang  Maha  Esa  senantiasa memberikan  rahmat  dan  karunia-nya  kepada  kita semua. Amin.

## REFERENSI
1. Almatsier (2016) & Kemenkes RI, (2018). Prodi S1 Kebidanan FK Universitas Andalas (pp. 1–10).
2. Kemenkes  RI  2018.  (2019). Profil  Kesehatan Indonesia  2018  [Indonesia  Health  Profile  2018] . http://www.depkes.go.id/resources/download/pus datin/profil-kesehatan-indonesia/Data-dan- Informasi_Profil-Kesehatan-Indonesia-2018.pdf
3. Dinkes Provinsi Kalimantan Tengah. (2019). Dinas kesehatan  provinsi  kalimantan  tengah  2019. Profil Kesehatan  Provinsi  Kalimantan  Tengah , 09 ,  1–251. http://www.dinkes.kalteng.go.id/
4. Permenkes,  2015.  (n.d.). Permenkes  21  2015 kapsul vitamin a bayi, balita dan ibu nifas .
5. Nursalam,  (2020). Pada  Pendidikan  Kesehatan (M. K.  Dr.Titin  Sukarni,S.Kp.,  N.  Diah  Pryantini, S.Kep., & N. Dluha Maf’ula, S.Kep. (eds.)). Fakultas Keperawatan Universitas Airlangga.
6. Ulhaq,  Zulviqar  Syambani,  M.  R.  (2019).  Panduan Literature  review. Fakultas  Kedokteran  Dan  Ilmu Kesehatan UIN Malang , 53 (9), 1689–1699.
7. Prasetyaningsih,  (2019).  Hubungan  pengetahuan dan  sikap  ibu  dengan  pemberian  vitamin  A  pada anak  balita  di  puskesmas  pariaman  kota  pariaman tahun 2017. Jurnal Kesehatan Komunitas , 5 (2), 106– 109.