## JIFI (JURNAL ILMIAH FARMASI IMELDA)
Vol.3, No.1, September 2019, pp. 22-24 ISSN: 2597-7164 (Online), 2655-3147 (Print) https://jurnal.uimedan.ac.id/index.php/JURNALFARMASI
 22

## UJI EFEKTIVITAS GEL EKSTRAK ETANOL DAUN UBI
KAYU ( MANIHOT UTILISSIMA CRANTZ) TERHADAP LUKA BAKAR DERAJAT TIGA (3) PADA MARMUT JANTAN ( CAVIA COBAYA )
Dathin Aulia Delarosa 1 , Siska Wulansari 2 Program Studi S1 Farmasi STIKes Imelda Medan
Article Info ABSTRACT
Cassava  leaves  are  one  of  the  most  well-known  and  widespread plants  in  Indonesia,  and  are  widely  consumed  by  Indonesians.  The aim of this study  was to determine the healing  effectiveness of third degree  burns  (3)  and  the  storage  stability  of  ethanol  extract  gel  of cassava  leaves  (Manihot  utilissima  Crantz)  in  male  guinea  pigs (Cavia  cobaya).  Research  on  the  formulation  and  effectiveness  of ethanol  extract  gel  from  cassava  leaves  (Manihot  utilissima  Crantz) has  been  carried  out  against  third  degree  burns  (3)  in  male  guinea pigs  (Cavia  cobaya)  with  a  concentration  of  9%  and  11%  using  the one-way ANOVA method (One Way ANOVA). ) the SPSS program to  show  the  effectiveness  of  the  preparation  against  burns.  Then performed with the Duncan test to see significant differences between treatments. The results of the research that have been done show that the ethanol extract gel of cassava leaves (Manihot utilissima Crantz) can  effectively  heal  burns  in  male  guinea  pigs  (Cavia  cobaya).  Gel with a concentration of 9% is able to heal third degree burns (3), but the healing is  more effective  at a concentration of 11%, because the healing  time  is  37  days,  so  it  is  almost  close  to  healing  with Bioplacenton  which  is  34  days.  Thus,  a  concentration  of  11%  is effective in healing third degree burns (3).
Keywords: Ethanol  Extract  Of  Cassava
Leaves
Third Degree Burns
Anava
This is an open access article under the CC BY-SA license.

## Corresponding Author:
Dathin Aulia Delarosa, Program Studi S1 Farmasi, STIKes Imelda Medan, Jl. Bilal No. 52 Kelurahan Pulo Brayan Darat I Kecamatan Medan Timur, Medan - Sumatera Utara. Email: dathin.delarosa93@gmail.com

## 1. INTRODUCTION
Indonesia  telah  dikenal  akan  kekayaan  alamnya  yang  luar  biasa.  Segala  jenis  hasil tumbuhan yang ada di Indonesia dapat dimanfaatkan untuk kepentingan masyarakat. Di  masa lalu, bangsa  Indonesia  telah  menggunakan  berbagai  ramuan  dari  daun,  akar,  buah,  kayu  dan  umbi- umbian untuk mendapatkan kesehatan dan menyembuhkan berbagai penyakit. Sehingga, Indonesia dikenal  sebagai  negara  nomor  dua  dengan  tanaman  obat  tradisional  terbanyak  (Suparni,  dkk., 2012).
Daun  ubi  kayu  telah  terbukti  secara  empiris  di  masyarakat  Indonesia  khususnya  Rantau prapat sebagai  obat luka  bakar.  Hal  ini  didukung  oleh  penelitian  Putra (2015)  yang  menyebutkan bahwa daun ubi kayu mengandung senyawa kimia diantaranya yaitu flavonoid dan tanin. Senyawa kimia  flavonoid  yang  terkandung  dalam  tumbuhan  ini  memiliki  manfaat  sebagai  antibakteri (Dwidjoseputro, 1994).
Penelitian  Robinson  (1995)  juga  menyebutkan  bahwa  flavonoid  bersifat  sebagai antiinflamasi.  Sedangkan,  senyawa  kimia  tanin  diduga  dapat  mengkerutkan  dinding  sel  atau membran  sel  bakteri,  sehingga  pertumbuhan  bakteri  terhambat  (Ajizah,  2004).  Berdasarkan  hal tersebut,  dengan  adanya  berbagai  kandungan  senyawa  kimia  pada  daun  ubi  kayu,  maka  diduga daun ubi kayu dapat memberikan efek pada penyembuhan luka bakar.
Hasil  penelitian  sebelumnya  menunjukkan  bahwa  ekstrak  etanol  daun  ubi  kayu  efektif dalam  penyembuhan  luka  bakar  derajat  dua  dalam  (2b)  dengan  konsentrasi  9%  dan  11%  dengan suhu  105°C.  Dengan  demikian,  perlu  dilakukan  penelitian  selanjutnya  yaitu  uji  efektifitas  dalam penyembuhan luka bakar derajat tiga (3).

## 2. RESEARCH METHOD
Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  metode  eksperimental.  Penelitian meliputi  identifikasi  sampel,  pengambilan  sampel,  pengumpulan  dan  pengelolaan  sampel, karakterisasi  sampel,  skrining  fitokimia  sampel,  pembuatan  ekstrak,  pembuatan  sediaan  gel, evaluasi sediaan gel, pengujian efek sediaan gel terhadap luka bakar derajat tiga (3).
Perhitungan diameter rata-rata luka bakar dan menganalisis data dengan SPSS ( Statistical Productand  service  Solution )  yaitu  uji  ANOVA  menggunakan  metode Duncan untuk  melihat adanya  perbedaan  secara  signifikan  pada  diameter  luka  bakar  antara  gel  ekstrak  etanol  daun  ubi kayu dengan sediaan gel luka bakar yang beredar di pasaran (Bioplacenton) sebagai kontol positif serta dasar gel dan tanpa diobati sebagai kontrol negatif.

## 3. RESULTS AND ANALYSIS
Hasil  pengujian  sediaan  gel  terhadap  luka  bakar  derajat  tiga  (3)  pada  hewan  percobaan marmut  ( Cavia  cobaya )  jantan  ditunjukkan  oleh  adanya  kerusakan  mengenai  seluruh  ketebalan kulit (epidermis  dan  dermis) serta  lemak  subkutis,  apendises  kulit  seperti folikel  rambut,  kelenjar keringat juga mengalami kerusakan dan juga kerap dijumpai eskar. Perubahan diameter luka bakar diukur  sampai  luka  dinyatakan  sembuh.  Dari  data  perubahan  diameter  luka  bakar  untuk  masing- masing sediaan uji, dihitung rata-rata perubahan diameter luka dengan interval waktu pengukuran setiap 3 hari.
Penyembuhan  luka  bakar  untuk  kelompok  gel  EEDUK  11%  hampir  sama  dengan  profil penyembuhan  luka  bakar  kelompok  Bioplacenton,  kelompok  gel  EEDUK  11%  membutuhkan waktu 37 hari, kelompok Bioplacenton membutuhkan waktu 34 hari. Kelompok Gel EEDUK 9% masa  penyembuhan  luka  bakar  lebih  lambat  jika  dibandingkan  dengan  kelompok  Bioplacenton yaitu membutuhkan waktu 40 hari,sedangkan kelompok dasar gel dan tanpa diobati membutuhkan waktu  46  dan  49  hari.Penyembuhan  derajat  tiga  (3)  membutuhkan  waktu  lebih  dari  21  hari (Nugroho, 2012).

## 4. CONCLUSION
Sediaan  gel  ekstrak  etanol  daun  ubi  kayu  efektif  dapat  menyembuhkan  luka  bakar,  tetapi gel  EEDUK  11%  lebih  efektif  dibandingkan  dengan  gel  EEDUK  9%  dalam  penyembuhan  luka bakar  derajat  tiga  (3)  dikarenakanefek  penyembuhan  luka  bakar  pada  gel  EEDUK  11%  hampir sama dengan Bioplacenton. Sediaan gel ekstrak etanol daun ubi kayu stabil pada penyimpanannya selama  12  minggu  yang  dilihat  dari  tidak  ada  perubahan  pada  bau,  bentuk,  warna,  homogenitas serta pH sediaan gel.
Kepada  peneliti  selanjutnya  disarankan  untuk  menguji  aktivitas  lain  dari  ekstrak  etanol daun ubi kayu dengan bentuk sediaan yang lain seperti bentuk krim atau bentuk gel dengan warna yang  transparan,sehingga  dapat  meningkatkan  pertumbuhan  obat  tradisional  yang  berbahan  dasar alami.
24

## REFERENCES
Azizah,  A.  (2004). Sensitivitas  Salmonella  Typhimurnium  Terhadap  Ekstrak  Daun  Psidium Guajava L . Bioscientiae. Vol 1. No 01. Hal 31-38. Dwidjoseputro, D. (1994). Dasar-Dasar Mikrobiologi .Jakarta:Djambatan. Hal 22-23. Nugroho, T. (2012). Mengungkap Tentang Luka Bakar Dan Artritis Reumatoid . Yogyakarta: Nuha Medika. Hal 11.
Putra, M.J. (2015). Formulasi Dan Uji Efektivitas Obat Luka Bakar Gel Ekstrak Etanol Daun Ubi (Manihot  utilissima  Crantz)  Pada  Marmut  Jantan  (Cavia  cobaya) .  Medan:  FMIPA. Universitas Muslim Nusantara. Hal 39.
Suparni,  dan  Wulandari,  A.  (2012). Herbal  Nusantara  1001  Ramuan  Tradisional Asli Indonesia . Yogyakarta:Andi Offset Hal 3.