Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 19 Nomor 2, Mei 2023 : 1015 – 1022
Analisis Pendapatan Petani Jagung Pemelihara Kuda Di Desa Pinabetengan Kecamatan Tompaso Barat Kabupaten Minahasa
Income Analysis Of Corn Farmers Keeping Horses In Pinabetengan Village West Tompaso District Minahasa Regency
Jenifer Kapriati Sondakh (1)(*) , Sherly Gladys Jocom (2) , Mex Frans Lodwyk Sondakh (2)
1) Mahasiswa Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado 2) Dosen Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi, Manado *Penulis untuk korespondensi: 15031104145@student.unsrat.ac.id
Naskah diterima melalui e-mail jurnal ilmiah agrisosioekonomi@unsrat.ac.id : Rabu, 31 Mei 2023 Disetujui diterbitkan : Rabu, 31 Mei 2023

## ABSTRACT
The research objective was to analyze the income of maize farmers who raise horses in Pinabetengan Village, West  Tompaso  District,  Minahasa  Regency.  The  research  was  conducted  from  August  to  October  2021,  starting  from preparation  until  the  preparation  of  the  research  report.  The  research  was  conducted  in  Pinabetengan  Village,  West Tompaso  District,  Minahasa  Regency.  The  data  sources  used  in  this  research  are  primary  data  obtained  directly  from respondents  of  horse  keeping  corn  farmers  in  Pinabetengan  Village,  West  Tompaso  District,  Minahasa  Regency  and asking  questions  that  have  been  prepared  previously.  As  well  as  secondary  data  obtained  from  relevant  institutions  or agencies such  as  the  Pinabetengan  Village Office,  the  West Tompaso District  Agricultural  Extension  Office  (BPP),  and other scientific literature. The sampling method was carried out with a simple random method (purposive sampling), as many  as  10  respondents  of  corn  farmers  who  raise  horses  in  Pinabetengan  Village,  West  Tompaso  District,  Minahasa Regency. Data analysis used is descriptive statistical analysis by calculating the average income, and tabulating the data. Based  on  the  results  of  the  study  it  can  be  concluded  that  the  income  of  horse-breeding  corn  farmers in  Pinabetengan Village, West Tompaso District, Minahasa Regency amounted to IDR11.719.150 per farmer in one growing season. This income  is  a  large  amount  for  corn  farmers  and  their  families  in  Pinabetengan  Village,  West  Tompaso  Subdistrict, Minahasa Regency. The income is turned back into the business and the family life of the farmers.
Keywords : income; maize farmer; horse keeper

## ABSTRAK
Tujuan penelitian adalah untuk menganalisis pendapatan petani jagung pemelihara kuda di Desa Pinabetengan, Kecamatan  Tompaso  Barat, Kabupaten  Minahasa.  Penelitian  dilaksanakan  selama  bulan  Agustus  hingga  Oktober  2021, mulai  dari  persiapan  sampai  dengan  penyusunan  laporan  hasil  penelitian.  Tempat  penelelitian  dilaksanakan  di  Desa Pinabetengan, Kecamatan Tompaso Barat, Kabupaten Minahasa. Sumber data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data  primer  yang  diperoleh  langsung  dari  responden  petani  jagung  pemelihara  kuda  yang  ada  di  Desa  Pinabetengan, Kecamatan Tompaso Barat, Kabupaten Minahasa dan mengajukan pertanyaan yang telah disusun sebelumnya. Serta data sekunder  yang  diperoleh  dari  lembaga  atau  instansi  terkait  seperti  Kantor  Desa  Pinabetengan,  Kantor  Balai  Penyuluh Pertanian (BPP) Kecamatan Tompaso Barat, serta pustaka ilmiah lainnya. Metode pengambilan sampel dilakukan dengan metode  acak  sederhana  (purposive  sampling),  sebanyak  10  responden  petani  jagung  pemelihara  kuda  di  Desa Pinabetengan,  Kecamatan  Tompaso  Barat,  Kabupaten  Minahasa.  Analisis  data  yang  digunakan  adalah  analisis  statistik deskriptif  yaitu  dengan  menghitung  rata-rata  pendapatan,  dan  mentabulasi  data.  Berdasarkan  hasil  penelitian  dapat disimpulkan  bahwa  pendapatan  petani  jagung  pemelihara  kuda  di  Desa  Pinabetengan,  Kecamatan  Tompaso  Barat, Kabupaten Minahasa sebesar Rp11.719.150 perpetani dalam satu musim tanam. Pendapatan ini merupakan jumlah yang besar  untuk  para  petani  jagung  serta  keluarganya  yang  berada  di  Desa  Pinabetengan,  Kecamatan  Tompaso  Barat, Kabupaten  Minahasa. Pendapatan  tersebut  diputar  kembali  untuk usaha yang  dilakukan  serta biayai  kehidupan  keluarga para petani.
Kata kunci : pendapatan; petani jagung; pemelihara kuda
Analisis Pendapatan Petani Jagung Pemelihara Kuda………………………………..…....(Jenifer Sondakh, Sherly Jocom, Mex Sondakh)

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Indonesia merupakan negara yang dikenal sebagai  negara  agraris  yang  mengandalkan sektor  pertanian  baik  sebagai  sumber  mata pencaharian maupun sebagai penopang pembangunan.  Menurut  Pusdatin  (2015),  data PDB  tahun  2015  memperlihatkan  rata-rata kontribusi  tanaman  pangan menunjukkan share terbesar  kedua  setelah  tanaman  perkebunan yaitu  sebesar  3.41%  dari  total share pertanian sebesar 10.28%.
Jagung  merupakan  salah  satu  komoditas strategis dan bernilai ekonomis, serta mempunyai  peluang  untuk  dikembangkan karena  kedudukannya  sebagai  sumber  utama karbohidrat dan protein setelah beras, disamping  itu  jagung  berperan  sebagai  pakan ternak,  bahan  baku  industri  dan  rumah  tangga (Ditjen Tanaman Pangan,
2004).
Pengembangan  komoditas  jagung  di  Indonesia masih  mengalami  beberapa  kendala  antara  lain masih  sedikitnya  penggunaan  benih  hibrida, kelangkaan pupuk, kelembagaan belum berkembang,  teknologi  pasca  panen  dan  panen belum  memadai,  dan  lahan  garapan  sempit (Ditjendtan,  2004).  Selain  itu,  sistem  produksi dan  tataniaga  ternak  ternyata  belum  dapat menunjang peningkatan produksi jagung.
Selama  ini  makanan  ternak  didatangkan  dari luar  daerah  dalam  bentuk  pakan  jadi,  sehingga tidak dapat menyerap produksi jagung domestik (Swain et al ., 2005).
Suatu usahatani yang melakukan
sinergisme atau keterkaitan saling menguntungkan  antara  tanaman  dan  ternak disebut sebagai integrasi tanaman ternak. Petani jagung  memanfaatkan  kotoran  ternak  sebagai pupuk  organik  untuk  tanaman  jagungnya, kemudian  memanfaatkan  limbah  pertanian jagung  sebagai  pakan  ternak,  dan  ternak  yang dipelihara  oleh  petani  jagung  salah  satunya adalah kuda. Data BPS Tahun 2012, menunjukkan produksi jagung Indonesia mencapai  kurang  lebih  19  juta  ton  sementara kebutuhan  jagung  untuk  bahan  baku  industri pakan ternak terus meningkat seiring meningkatnya  tingkat  konsumsi  daging  di
Indonesia. Kebutuhan bahan baku pakan ternak di  Indonesia  sangat  besar.  Komposisi  formula ransum  pakan  terdiri  dari  40-50%  jagung  dan sisanya  dari  bungkil  kedelai.  Dengan  asumsi kebutuhan  pakan  15  juta  ton  maka  diperlukan subtitusi  jagung  antara  7-7,5  juta  ton.  Tingkat konsumsi  jagung  untuk  pakan  ternak  tertinggi di  Indonesia  adalah  Jawa  Barat,  Jawa  Tengah, Jawa  Timur,  Sumatera  Utara  dan  Sulawesi Selatan.
Peningkatan  atau  penurunan  produksi jagung  dapat  dilihat  dalam  beberapa  faktor antara  lain  luas  lahan  produksi  jagung,  modal yang  digunakan,  bibit  jagung,  tenaga  kerja, jumlah  hasil  produksi  yang  dijadikan  sebagai pakan ternak.
Desa  Pinabetengan  adalah  sebuah  desa yang  terletak  di  Kecamatan  Tompaso  Barat, Kabupaten Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia.  Dengan  luas  wilayah  660  Ha  dan sebagian  besar  penduduk  bermatapencarian sebagai  petani  dan  jagung  sebagai  komoditi utama.  Total  luas  lahan  pertanian  jagung  ±  10- 15  Ha.  Jumlah  petani  jagung  di  Desa Pinabetengan ± 20-25 orang dan 10 diantaranya petani  jagung  pemelihara  kuda,  berdasarkan pra-survei  berupa  wawancara  informal  pada beberapa  petani  jagung  pemelihara  kuda didapatkan  bahwa  setiap  petani  jagung  yang memelihara  kuda  memiliki  kuda berjumlah  ± 1 – 2 ekor.
Adapun  hasil  produksi  jagung  dipanen setiap  4  bulan  sekali  sebanyak  6  ton  dalam bentuk  jagung  muda  dan  jagung  pipil.  Jagung muda  dan  jagung  pipil  5  ton  dijual  di  pasar- pasar  terdekat  ibukota  kabupaten  atau  provinsi sementara  1  ton  jagung  muda  diolah  dan digunakan  sebagai  pakan  kuda  ±5-8  kg/hari. Alasan  petani  jagung  yang  juga  memelihara kuda  di  Desa  Pinabetengan,  Kecamatan Tompaso Barat adalah selain dapat meningkatkan produksi jagung dan menguntungkan,  kotoran  kuda  juga  bisa dimanfaatkan  sebagai  pupuk  untuk  tanaman jagung  namun  kendala  yang  sering  muncul adalah  tidak  tersedianya  pakan  kuda  secara memadai,  sering  tidak  ada  keseimbangan  hasil produksi  jagung  untuk  dijual  karena  jagung muda  diambil  dan  diolah  menjadi  pakan  kuda.
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 19 Nomor 2, Mei 2023 : 1015 – 1022
Hal  ini  mendasari  untuk  melakukan  penelitian tentang  analisis  pendapatan  petani  jagung pemelihara  kuda  di  Desa  Pinabetengan,
Kecamatan Tompaso Barat, Kabupaten
Minahasa. Tujuan Penelitian Tujuan penelitian
adalah untuk menganalisis pendapatan petani jagung pemelihara  kuda  di  Desa  Pinabetengan,
Kecamatan Tompaso Barat,
Kabupaten
Minahasa. Manfaat Penelitian 1.  Bagi  peneliti  dapat  melatih  cara  berpikir serta  menganalisis  data,  dan  penelitian  ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh  gelar  sarjana  di  Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi
Manado.
2.  Menganalisis  pendapatan  petani  jagung pemelihara  kuda  di  Desa  Pinabetengan, Kecamatan  Tompaso  Barat,  Kabupaten Minahasa.
3.  Bagi  peneliti  lain,  dapat  dijadikan  referensi kajian dalam bidang penelitian.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  dilaksanakan  selama  bulan Agustus  hingga  Oktober  2021,  mulai  dari persiapan  sampai  dengan  penyusunan  laporan hasil
penelitian. Tempat penelelitian dilaksanakan di Desa Pinabetengan, Kecamatan Tompaso Barat, Kabupaten Minahasa.

## Metode Pengumpulan Data
Metode pengumpulan data pada penelitian ini  adalah  observasi  dan  wawancara  langsung menggunakan  alat  bantu  daftar  kuesioner  yang disusun  sesuai  kebutuhan  penelitian  seperti biaya  produksi,  penerimaan,  jumlah  ternak kuda,  identitas  responden  dan  lain  sebaginya terhadap petani jagung pemelihara kuda di Desa Pinabetengan,  Kecamatan  Tompaso  Barat, Kabupaten  Minahasa.  Sumber  data  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  data
primer  yang  diperoleh  langsung  dari  responden petani  jagung  pemelihara  kuda  yang  ada  di Desa Pinabetengan, Kecamatan Tompaso Barat, Kabupaten Minahasa dan mengajukan pertanyaan  yang  telah  disusun  sebelumnya. Serta  data  sekunder  yang  diperoleh  dari lembaga  atau  instansi  terkait  seperti  Kantor Desa  Pinabetengan,  Kantor  Balai  Penyuluh Pertanian  (BPP)  Kecamatan  Tompaso  Barat, serta pustaka ilmiah lainnya.

## Metode Pengambilan Sampel
Metode  pengambilan  sampel  dilakukan dengan  metode  acak  sederhana (purposive sampling) ,  sebanyak  10  responden  petani jagung  pemelihara  kuda  di  Desa  Pinabetengan,
Kecamatan Tompaso Barat, Kabupaten Minahasa.

## Konsep Pengkuran Variabel
1. Produksi jagung.
2. Jumlah kepemilikan ternak kuda.
3. Luas lahan usahatani jagung (Ha).
4. Pestisida (L/Mt).
5. Pupuk (Kg/Mt).
6. Tenaga kerja.
7. Biaya benih/bibit (Rp/Mt).
8. Biaya pupuk (Rp/Mt).
9. Biaya pestisida/ herbisida/ insektisida (Rp/Mt).
10. Biaya produksi (Rp/Tahun).
11. Biaya Tenaga Kerja (Rp/Mt).
12. Biaya Obat-Obatan Ternak (Rp).

## Metode Analisa Data
Analisis data dilakukan untuk mengetahui berapa besar pendapatan petani jagung pemelihara  kuda  di  Desa  Pinabetengan,
Kecamatan Tompaso Barat, Kabupaten Minahasa. Analisis data yang digunakan adalah analisis  statistik  deskriptif  yaitu  dengan menghitung rata-rata pendapatan, dan
mentabulasi data.
1.  Mengetahui penerimaan usaha petani jagung pemelihara kuda digunakan rumus:
TR= Q x P Keterangan: TR : Total Revenue /penerimaan (Rp/Tahun)
Analisis Pendapatan Petani Jagung Pemelihara Kuda………………………………..…....(Jenifer Sondakh, Sherly Jocom, Mex Sondakh)
Q   : Jumlah Produksi per tahun P   : Harga (Rupiah)
2.  Mengetahui pendapatan usaha petani jagung pemelihara kuda digunakan rumus:
Pd = TR – TC Keterangan: Pd  :  Total  pendapatan  yang  diperoleh petani jagung pemelihara kuda TR : Total revenue /penerimaan yang diperoleh  petani  jagung  pemelihara kuda
TC : Total  cost /biaya  yang  dikeluarkan petani jagung pemelihara kuda

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Gambaran Umum
Desa Pinabetengan adalah salah satu desa yang  terletak  di  wilayah  Kecamatan  Tompaso Barat, Kabupaten Minahasa, Provinnsi Sulawesi Utara.  Terdiri  dari  3  Jaga,  dengan  batas wilayah:
Sebelah Utara :  Desa Pinabetengan Utara
Sebelah Timur    :  Desa Tonsewer
Sebelah Selatan  :  Desa  Pinabetengan  Selatan
& Bukit Tanderukan Sebelah Barat :  Desa Pinabatengan Utara

## Jumlah Penduduk
Berdasakan Jenis Kelamin Tabel 1. Jumlah Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin di Desa Tolombukan No.  Jenis Kelamin Jumlah Penduduk (Orang) Persentase (%) 1.   Laki-laki 329 52.22 2.   Perempuan 301 47.78 Jumlah 630 100.00 Sumber: Kantor Desa Pinabetengan, 2020
Tabel  1  menunjukkan  jumlah  penduduk berjenis  kelamin,  laki-laki  sebanyak  329  jiwa (52.22%)  dan  jumlah  penduduk  berjenis kelamin perempuan sebanyak 301 jiwa (47.78%), yang tersebar dalam 3 (tiga) jaga.

## Jumlah Penduduk Berdasakan Tingkat Pendidikan
Tabel 2. Jumlah Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan No.  Jenis Kelamin Jumlah Penduduk (Orang) Persentase (%) 1.   Pra Sekolah 70 11.11 2.   SD 83 13.17 3.  SMP 103 16.34 4.  SMA 176 27.93 5.  Sarjana 86 13.65 6.  Lain-lain 102 16.19 Jumlah 630 100.00 Sumber: Kantor Desa Pinabetengan, 2020
Tabel  2  menunjukkan  jumlah  penduduk berdasarkan  tingkat  pendidikan  terendah  pada pra  sekolah  70  (11.11%)  jiwa  sedangkan tertinggi  pada  penduduk  yang  lulus  SMA  176 (27.93%) jiwa.

## Karakteristik Responden

## Jumlah Responden Berdasarkan Umur
Tingkat  umur  mempengaruhi  seseorang dalam  melakukan aktivitas  dan konsep  berpikir seseorang.  Umur  merupakan  tolak  ukur  dalam kehidupan seseorang yang dikukur setiap tahun sejak lahir sampai sekarang.
Tabel 3. Distribusi Responden Berdasarkan Umur (Tahun)
No. Umur Jumlah (Orang) Persentase (%) 1.   31 - 40 3 30.00 2.   41 - 50 2 20.00 3.  ≥ 51 5 50.00 Jumlah 10 100.00 Sumber: Diolah dari Data Primer, 2021
Usia  responden  termuda  39  tahun sedangkan  responden  dengan  usia  tertua  68 tahun.  Tabel  3  menunjukkan  jumlah  responden tersedikit  pada  usia  41-50  tahun  sebanyak  2 (20.00%)  petani  dan  terbanyak  pada  usia  ≥51 tahun yaitu 5 petani (50.00%).

## Jumlah  Responden  Berdasarkan  Tingkat Pendidikan
Tingkat  pendidikan  yang  ditempuh  oleh masyarakat berpengaruh terhadap pola pikir dan pengetahuan.  Umumnya  orang  dengan  tingkat pendidikan tinggi lebih memiliki pengetahuan
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 19 Nomor 2, Mei 2023 : 1015 – 1022
yang  banyak  dibanding  dengan  orang  yang hanya  berpendidikan  rendah.  Pola  pikir, pengetahuan dan perilaku orang yang berpendidikan  tinggi  cenderung  dinamis  dan mengikuti  perkembangan  zaman,  sedang  orang yang  menempuh  pendidikan  rendah  biasanya cenderung statis dan kurang berkembang.
Tabel 4. Distribusi Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan No. Tingkat Pendidikan  Jumlah (Orang)  Persentase (%) 1.   Tamat SD 1 10.00 2.   Tamat SMP 5 50.00 3.  Tamat SMA/SMK 4 40.00 Jumlah 10 100.00
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2021
Tabel  4  menunjukkan  jumlah  responden berdasarkan  tingkat  pendidikan.  Pendidikan yang  dimaksudkan  adalah  pendidikan  formal dibangku  sekolah  dimana  pendidikan  adalah menyiapkan seseorang untuk memasuki kehidupan  dimasa  mendatang  yang  dibekali dengan  keterampilan.  Responden  terbanyak pada  tingkat  pendidikan  tamat  SMP  berjumlah sama 5 (50.00%) responden.
Jumlah Responden Berdasarkan Luas

## Lahan Tanaman Jagung
Luas  lahan  petani  jagung merupakan  luas area  yang  ditanami  jagung  oleh  petani  jagung pada  musim  tertentu.  Sebagian  besar  penduduk masyarakat  Desa  Pinabetengan  memilih jagung sebagai  komoditi  unggul.  Lahan  di  Desa Pinabetengan  dengan  lahan  milik  sendiri sebanyak  7  responden  dan  lahan  sewaan  yang dikelola sebanyak 3 responden.
Tabel 5. Responden Berdasarkan Luas Lahan yang Digunakan untuk Menanam Jagung (Ha) No. Luas Lahan (Ha) Jumlah (Orang)  Persentase (%) 1.   0,5 - 1 4 40.00 2.   1 - 2 4 40.00 3.  > 2 2 20.00 Jumlah 10 100.00 Sumber: Diolah dari Data Primer, 2021 Tabel 5
menunjukkan responden berdasarkan  luas  lahan  yang  digunakan  untuk menanam  jagung,  luas  lahan  merupakan  satu- satunya  faktor  yang  memiliki  efek  yang signifikan  terhadap  pendapatan  bulanan  pada petani,  jadi  jika  luas  lahan  meningkat  maka pendapatan petani meningkat. Total jumlah luas lahan  keseluruhan  10  responden  adalah  10,6
Ha.  Tabel  5  menunjukkan  reponden  dengan kategori  memiliki  lahan  0,5  –  1  dan  reponden yang  memiliki  lahan  1  –  2  Ha  berjumlah  sama yaitu masing-masing 4 responden (40.00%).
Negara  agraris  seperti  Indonesia,  lahan merupakan faktor produksi yang paling penting dibandingkan  dengan  faktor  produksi yang  lain karena balas jasa yang diterima oleh lahan lebih tinggi  dibandingkan  dengan  faktor  produksi yang  lain.  Luas  lahan  pertanian  mempengaruhi skala usahatani yang pada akhirnya mempengaruhi  tingkat efisiensi suatu  usahatani yang dijalankan.
Jumlah Responden
Berdasarkan

## Penggunaan Benih/Bibit Jangung
Benih  atau  bibit  jagung  adalah  untuk dibudidaya dan berkualitas untuk awal memulai produksi  pertanian  jagung  yang  ditanam  dalam luas  area  tertentu  oleh  petani  jagung  pada musim  tertentu.  Sebagian  besar  penduduk masyarakat  Desa  Pinabetengan  memilih jagung sebagai komoditi unggul.
Tabel  6.  Responden  Berdasarkan  Penggunaan  Benih/Bibit
Jagung (Kg) No. Benih/Bibit Jagung (Kg) Jumlah (Orang) Persentase (%) 1.   1 - 5 Kg 3 30.00 2.   6 - 10 Kg 4 40.00 3.  ≥ 11 Kg 3 30.00 Jumlah 10 100.00 Sumber: Diolah dari Data Primer, 2021
Tabel  6  menunjukkan  penggunaan  benih terbanyak pada 6 – 10 Kg dengan jumlah petani sebanyak 4  orang (40.00%) dari  total keseluruhan  petani  jagung,  dan  sebanyak  3 orang petani (30.00%) menggunakan benih/bibit jagung sebanyak 1 – 5 Kg, dan ≥ 11 Kg.  Harga  benih  rata-rata  yang  berlaku  di daerah penelitian Rp4.500/Kg.
Jumlah Responden Berdasarkan Penggunaan Pupuk Pupuk adalah suatu bahan yang mengandung  suatu  unsur  atau  nutrisi  yang diperlukan  untuk  tanaman  bertumbuh  dan berkembang, memasuki musim tanam, kebutuhan  pupuk  bagi  para  petani  jagung sangatlah  penting  untuk  menjaga  kesuburan tanaman guna meningkatkan hasil produksi.
Analisis Pendapatan Petani Jagung Pemelihara Kuda………………………………..…....(Jenifer Sondakh, Sherly Jocom, Mex Sondakh)
Tabel  7.  Responden  Berdasarkan  Penggunaan  Jumlah  Pupuk (Kg) No. Penggunaan Pupuk (Kg) Jumlah (Orang) Persentase (%) 1.   10 - 15 Kg 5 50.00 2.   16 - 20 Kg 2 20.00 3.  ≥ 21 Kg 3 30.00 Jumlah 10 100.00 Sumber: Diolah dari Data Primer, 2021
Tabel 7 menunjukkan jumlah pupuk yang digunakan  terbanyak  pada  range  ≥  21  Kg sebanyak  10  orang  (50.00%).  Petani  Desa Pinabetengan menggunakan jenis pupuk Kandang,  Phonska,  dan  Urea  dengan  jumlah pembelian berarvariasi tiap petani.

## Jumlah  Responden  Berdasarkan  Jumlah Tanggungan Keluarga
Tanggungan  dalam  keluarga  meliputi suami,  istri,  dan  anak  yang  menjadi  beban tanggungan dalam keluarga, dengan tanggungan keluarga  mempengaruhi  pendapatan  kepala keluarga semakin besar dengan jumlah tanggungan  maka  mempengaruhi  pendapatan dari keluarga.
Tabel 8. Responden Berdasarkan Jumlah Tanggungan Keluarga
No. Jumlah Tanggungan Keluarga (Orang) Jumlah (Orang) Persentase (%) 1.   1 – 2 5 50.00 2.   > 2 5 50.00 3.  Tidak Ada 0 0 Jumlah 10 100.00 Sumber: Diolah dari Data Primer, 2021 Jumlah anggota keluarga sangat menentukan jumlah kebutuhan keluarga. Semakin  banyak  anggota  keluarga  berarti semakin  banyak  pula  jumlah  kebutuhan keluarga  yang  harus  dipenuhi.  Begitu  pula sebaliknya,  semakin  sedikit  anggota  keluarga berarti  semakin  sedikit  pula  kebutuhan  yang harus  dipenuhi  keluarga.  Sehingga  dalam keluarga  yang  jumlah  anggotanya  banyak, diikuti  oleh  banyaknya  kebutuhan  yang  harus dipenuhi.  Semakin  besar  ukuran  rumah  tangga berarti  semakin  banyak  anggota  rumah  tangga yang pada akhirnya semakin berat beban rumah tangga  untuk  memenuhi  kebutuhan  sehari- harinya.  Demikian  pula  jumlah  anak  yang tertanggung  dalam  keluarga  dan  anggota- anggota keluarga yang cacat maupun lanjut usia berdampak  pada  besar  kecilnya  pengeluaran suatu  keluarga,  apabila  tidak  bisa  menanggung
biaya  hidupnya  sendiri  maka  bergantung  pada kepala  keluarga  dan  istrinya.  Anak-anak  yang belum  dewasa  perlu  dibantu  biaya  pendidikan, kesehatan, dan biaya hidup lainnya.
Tabel 8 menunjukkan responden berdasarkan  tanggungan  dalam  keluarga  yang memiliki  jumlah  tanggungan  1  –  2  orang  dan juga  >  2  memiliki  jumlah  yang  sama  yaitu  5 orang (50.00%).
Jumlah Responden Berdasarkan Pengalaman Bertani Keberhasilan petani jagung dalam kegiatan  usahatani  jagung  erat  kaitannya dengan  kompetensi  dan  pengalaman  yang dimiliki  dalam  mengelola  usaha  tani.  Semakin banyak  pengalaman  petani  semakin  tinggi wawasan yang diperoleh.
Tabel 9. Responden Berdasarkan Pengalaman Bertani No.  Pengalaman Bertani  Jumlah (Orang)  Persentase (%)
1.   Belum Berpengalaman 0 0 2.   Berpengalaman 10 100.00 Jumlah 10 100.00
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2021
Pengalaman  bertani  dari  10  responden petani  rata-rata  memiliki  pengamalaman  lebih dari  10  tahun.  Keberhasilan  usahatani  jagung sangat  tergantung  kepada  kompetensi  dan pengalaman  petani  sebagai  pengelolah  utama. Kompetensi  dan  pengalaman  petani  tidak  sama satu  dengan  lainnya,  hal  ini  sangat  tergantung kepada  karakteristik yang  dimiliki.  Kompetensi dan  pengalaman  tersebut  mencakup  tingkat pendidikan,  pelatihan  dan  pengalaman  usaha, interaksi  dengan  penyuluh,  pemanfaatan  media komunikasi dan luas lahan. Tabel 9 menunjukkan  bahwa  semua  responden  petani jagung semuanya berpengalaman dalam mengelolah usahatani jagung. Jumlah Responden Berdasarkan

## Penggunaan Asal Tenaga Kerja
Sumber  daya  manusia  (SDM)  merupakan modal dan kekayaan yang terpenting dari setiap kegiatan  manusia  seperti  halnya  di  lahan pertanian.  Penggunaan  tenaga  kerja  pada  lahan pertanian jagung sesuai dengan luas lahan yang dimiliki,  semakin  sedikit  tenaga  kerja  yang digunakan  semakin  sedikit  juga  biaya  yang dikeluarkan.
Agri- SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 19 Nomor 2, Mei 2023 : 1015 – 1022
Seluruh responden petani jagung memiliki tenaga  kerja  baik  dari  dalam  keluarga  maupun luar  keluarga.  Tenaga  kerja  yang  dimaksud adalah  tenaga  kerja  dalam  keluarga  dan  luar keluarga. Tenaga kerja sangat membantu dalam meningkatkan hasil produksi dan lahan garapan, tenaga  kerja  dalam  keluarga  dapat  menghemat pengeluaran,  selain  itu  pembiayaan  dapat digunakan untuk modal lainnya.

## Analisis Pendapatan Petani Jagung Pemelihara Kuda

## Biaya Tetap
Biaya tetap (fixed cost) adalah biaya yang jumlahnya  selalu  sama  meskipun  jumlah produksi  berubah-ubah.  Biaya  tetap  adalah biaya  yang  tidak  mempengaruhi  produksi  dan terus  dikeluarkan  walaupun  produksi  yang diperoleh  banyak  atau  sedikit  dan  meskipun tidak melakukan produksi, besarnya biaya tidak tergantung  pada  besar  kecilnya  biaya  produksi yang  diperoleh.  Biaya  tetap  dikeluarkan  dalam penelitian  ini  meliputi  nilai  penyusutan  alat (NPA) dan biaya pajak.
Tabel  10.  Biaya  Tetap  Usahatani  Jagung  Pemelihara  Kuda  di Desa Pinabetengan No. Uraian Total 1.   Pajak Lahan 132.500 2.   Biaya Alat Cangkul 2.000.000 Parang 1.050.000 Garukan 800.000 Jumlah 3.982.500 Sumber: Diolah dari Data Primer, 2021
Tabel  10  menunjukkan  biaya  tetap usahatani  jagung  pemelihara  kuda  paling banyak  dikeluarkan  untuk  biaya  pajak  yaitu berjumlah Rp3.982.500.

## Biaya Variabel
Biaya  variabel  adalah  semua  biaya  yang dikeluarkan  oleh  petani  responden  untuk pembelian  pupuk,  benih  dan  pestisida  yang biayanya  berubah-ubah.  Biaya  variabel  dalam penelitian ini meliputi, pupuk, benih, dan biaya tenaga kerja.
Tabel 11. Biaya Variabel Usahatani Jagung Pemelihara Kuda di Desa Pinabetengan No. Uraian Total 1.   Benih/bibit 425.000 2.   Pupuk Pupuk Kandang 576.000 Pupuk Phonska 750.000 Pupuk Urea 640.000 3.  Pestisida/Herbisida/Insektisida Fostin 262.500 Antilat 240.000 4.  Tenaga Kerja Luar Keluarga 4.200.000 Tenaga Kerja Dalam Keluarga 2.550.000 5.  Bensin 1.000.000 Jumlah 12.874.000
Sumber: Diolah dari Data Primer, 2021
Tabel  11  menunjukkan  bahwa  biaya terbesar  pada  variabel  ini  adalah  biaya  pupuk urea  sebesar  Rp6.300.000  dan  paling  sedikit pada  biaya  benih/bibit  sebesar  Rp425.000. Biaya  pupuk  urea  memiliki  harga  yang  tinggi dan  banyak  dibutuhkan  oleh  petani  jagung pemelihara  kuda  di  Desa  Pinabetengan, Kecamatan Tompaso Barat, Kabupaten Minahasa  karena  pupuk  urea  memiliki  kualitas yang  baik  terhadap  produksi  jagung  dan keberadaan pupuk urea mudah didapat.

## Biaya Penerimaan Petani Jagung Pemelihara Kuda
Penerimaan  dalam  usahatani  adalah  total pamasukan  yang  diterima  oleh  produsen  atau petani  dari  kegiatan  produksi  yang  sudah dilakukan  yang  telah  menghasilkan  uang  yang belum dikurangi oleh biaya-biaya yang dikeluarkan  selama  produksi  (Husni et  al ., 2014).  Biaya  penerimanaan  petani  jagung pemlihara  kuda didapatkan  dari  hasil  penjualan pupuk  kandang,  jagung  muda,  jagung  kering, dan kuda.
Tabel 12. Total Penerimaan Petani Jagung Kering Pemelihara Kuda  di  Desa  Pinabetengan  Kecamatan  Tompaso
Barat Kabupaten Minahasa (Rp/Pertahun) No. Luas Lahan (Ha) Produksi Jagung Kering Harga (Rp) Total Penerimaan (Rp) 1. 1 35 5.000 175.000 2. 0,5 25 5.000 125.000 3. 1 30 5.000 150.000 4. 1 35 5.000 175.000 5. 0,5 30 5.000 150.000 6. 0,5 30 5.000 150.000
7. 1 30 5.000 150.000 8. 2,5 35 5.000 175.000 9. 2,1 30 5.000 150.000 10. 0,5 25 5.000 125.000 Total 10,6 305 50.000 1.525.000 Rata-rata 1,06 30,5 5.000 152.500 Sumber: Diolah dari Data Primer, 2021
Tabel 13. Total  Penerimaan Petani Jagung Muda Pemelihara
Kuda  di  Desa  Pinabetengan  Kecamatan  Tompaso Barat Kabupaten Minahasa (Rp/Pertahun) No. Luas Lahan (Ha) Produksi Jagung Kering Harga (Rp) Total Penerimaan (Rp) 1. 1 30 10.000 300.000 2. 0,5 25 10.000 250.000 3. 1 25 10.000 250.000 4. 1 30 10.000 300.000 5. 0,5 20 10.000 200.000 6. 0,5 20 10.000 200.000 7. 1 30 10.000 300.000 8. 2,5 30 10.000 300.000 9. 2,1 25 10.000 250.000 10. 0,5 20 10.000 200.000 Total 10,6 186 100.000 2.550.000 Rata-rata 1,06 19 10.000 255.000 Sumber: Diolah dari Data Primer, 2021
Tabel  12  dan  Tabel  13  menunjukkan bahwa penerimaan terbesar pada biaya penerimaan  produksi  jagung  muda  sebesar Rp2.550.000  dan  biaya  terendah  ada  pada penerimaan jagung kering sebesar Rp1.525.000.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian dapat
disimpulkan  bahwa  pendapatan  petani  jagung pemelihara  kuda  di  Desa  Pinabetengan,
Kecamatan Tompaso
Barat, Kabupaten Minahasa  sebesar  Rp11.719.150  perpetani dalam  satu  musim  tanam.  Pendapatan  ini merupakan jumlah yang besar untuk para petani jagung  serta  keluarganya  yang  berada  di  Desa Pinabetengan,  Kecamatan  Tompaso  Barat, Kabupaten  Minahasa.  Pendapatan  tersebut diputar  kembali  untuk  usaha  yang  dilakukan serta biayai kehidupan keluarga para petani.

## Saran
Sebaiknya petani jagung pemelihara kuda di  Desa  Pinabetengan,  Kecamatan  Tompaso Barat,  Kabupaten  Minahasa  dapat  menyentuh seluruh  petani  yang  ada  di  Desa  Pinabetengan agar dapat menambah penghasilan bukan hanya dari  hasil  panen  dan  penjualan  jagung melainkan dari usaha ternak kuda.

## DAFTAR PUSTAKA
Ditjentan,  2004. Profil  kedelai  (Glycine  max). Buku  1. Direktorat  Kacang-Kacangan  dan
Umbi-Umbian. Departemen Pertanian.
Jakarta.
Husni,  A.,  K.  Hidayah.,  &  Maskan.  2014. Analisis  Finansial  Usahatani  Cabai  Rawit (Capsicum  Frutescens)  Di  Desa  Purwajaya Kecamatan  LoaJjanan. Jurnal  Arifor .  13
(1), 96-103.
Pusdatin.  2015. Outlook  Padi  Tahun  2015 .
Pusat data dan sistem informasi pertanian.
Swain  D.K.,  S.  Herath.,  A.  Pathirane.,  &  B.N. Mittra.  2005.  Rainfed  lowland  and  flood prone rice: a critical review on ecology and management  technology  improving  the productivity in Asia. Thailand (ID): Role of Water  Sciences  in  Transboundary  River Basin Management.