Pengaruh  Penggunaan  Mulsa  Jerami Pada  Sistem  Tumpang Sari Tanaman  Jagung Manis (Zea Mays saccharata Sturt) dan Kacang Kedelai  (Glycine max (L) Merill) Terhadap  Pertumbuhan dan  Produksi
Influence of Straw Mulch Plants In intercropping system Sweet Corn (Zea Mays saccharata Sturt) and Soybean (Glycine max (L) Merrill) on Growth and Production

## Tutik Nugrahini
Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Widya Gama Mahakam Jl. KH. Wahid Hasyim,
Sempaja, Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia Telp : (0541) 734294-737222, Fax : (0541) 736572 email : tutik_nugrahini@yahoo.com Diterima : 14 Juni 2012 Disetujui : 7 September 2012

## ABSTRACT
Influence of Straw Mulch on intercropping system Crop Sweet Corn (Zea mays saccharata Sturt) and Soybean (Glycine max (L) Merrill) on Growth and Production. The aim of research to determine the effect of mulching straw on intercropped plants sweet corn (Zea mays saccharata Sturt.) And soybean (Glycine max (L) Merrill) on the growth and production. Research dilakanakan for 4 months starting from May to August of 2010, starting from land preparation to harvest. Location of research carried out in the village of Muara Bengkal ngayau East Kutai. This study was conducted using the Draft Plots Separated (RPT) with analysis of 2 x 5 and each -masing treatment was repeated 4 times. As the main plot (main plot) is a straw mulch consisting of two levels, namely: mo = without straw mulch, m1 = with straw mulch. Meanwhile, as the subplots (sub plot) is the use of intercropping systems (P) consists of 5 levels:: p1 = soybean monoculture, p2 = sweet corn monoculture, p3 = intercropping soybean + maize dibarisan middle, p4 = intercropping 3  lines  corn among  soybean, p5  =  intercropping  two  rows  of  corn beside  the  left  and  right  of  the  soybean  crop.  The results showed a significant effect of straw mulching treatment. Treatment cropping system significantly. Combination treatment with straw mulching intercropping system had no significant effect.
Keywords: straw mulch, intercropping sweet corn and soybeans.

## ABSTRAK
Pengaruh    Penggunaan    Mulsa    Jerami  pada    Sistem    Tumpang  Sari  Tanaman    Jagung  Manis    (Zea  mays saccharata Sturt) dan    Kacang  Kedelai (Glycine  max (L)  Merill)  Terhadap    Pertumbuhan    dan    Produksi. Tujuan penelitian untuk mengetahui  pengaruh penggunaan mulsa jerami pada tumpangsari tanaman jagung  manis (Zea mays saccharata Sturt.)  dan kacang kedelai  (Glycine  max (L)  Merill  )  terhadap  pertumbuhan  dan  produksi. Penelitian dilakanakan  selama  4  bulan  dimulai  sejak  bulan  Mei  sampai  dengan  bulan  Agustus 2010, terhitung  sejak  persiapan lahan  hingga  panen.    Lokasi  penelitian  dilaksanakan  di  Desa  Ngayau  Kecamatan  Muara  Bengkal  Kabupaten  Kutai Timur. Penelitian  ini dilaksanakan  dengan  menggunakan  Rancangan  Petak  Terpisah  (RPT) dengan  analisis  2  x  5  dan masing – masing  perlakuan  diulang  4  kali.    Sebagai  petak  utama  (main  plot)  adalah  mulsa  jerami  yang  terdiri  dari  2 taraf, yaitu : mo  =  tanpa mulsa jerami, m 1 =  dengan mulsa jerami. Sedangkan sebagai anak petak (sub plot) adalah penggunaan  sistem  tumpang  sari  (P)  terdiri  dari  5  taraf,  yaitu  : p 1 =  kedelai  monokultur,  p 2 =  jagung  manis monokultur, p 3 = tumpang sari kedelai + jagung dibarisan tengah, p 4 = tumpang sari 3 baris jagung di antara tanaman kedelai,  p 5 =  tumpang  sari  2  baris  jagung disamping  kiri  dan  kanan  tanaman  kedelai. Hasil  penelitian  menunjukkan perlakuan  mulsa  jerami  berpengaruh  nyata. Perlakuan sistem  tumpangsari  berpengaruh  nyata. Kombinasi  perlakuan mulsa jerami dengan sistem tumpangsari tidak berpengaruh nyata.
Kata kunci : Mulsa jerami, tumpang sari jagung manis dan kedelai.

## PENDAHULUAN
Sebagai  salah  satu  negara  agraris,  dimana sebagian besar penduduk hidup disektor pertanian. Indonesia  mempunyai  potensi  yang  cukup  besar untuk  meningkatkan  taraf  hidup  dan  pemasukan devisa  negara  dari  sektor  pertanian  untuk mencapai kesejahteraan dan kemakmuran bangsa. Kalimantan  merupakan  daerah  yang  mempunyai potensi cukup bagi pertumbuhan dan pengembangan  tanaman  pangan  dengan  curah hujan  yang  berkisar  1500 – 4500  mm  /  tahun, sehingga  dapat  mencukupi  kebutuhan  air  bagi tanaman,  juga  masih  luasnya  lahan  yang berpotensi  untuk  tanaman  pangan  seperti  kedelai
(BPTP  Kaltim,  1999). Kedelai  merupakan sumber protein  yang  besar  artinya  untuk kesehatan  dan  perkembangan  tubuh  manusia, terutama akan terasa sekali bagi masyarakat yang konsumsi  protein  hewaninya  masih  rendah. Menurut Rismunandar (1983),  kedelai  sabagai sumber protein nabati bijinya mengandung protein 40%,  lemak  20%  dan  karbohidrat  17%.  Kedelai dapat digunakan untuk berbagai macam keperluan,  untuk  makanan  manusia,  makanan ternak  dan  untuk  bahan  industri,  contohnya industri  minyak  nabati.  Di  Indonesia  penggunaan kedelai  masih  terbatas  sebagai  bahan  makanan manusia  dan  ternak.  Makanan  yang  terbuat  dari kedelai  antara  lain  adalah  kedelai  rebus,  kedelai
goreng,  kecambah,  tempe,  tahu,  tauco  dan  kecap (Suprapto,  1998). Konsumsi  kedelai  secara nasional  memang  meningkat  tajam.  Sebagai gambaran  pada  tahun  1998 ini  diproyeksikan kebutuhan  kedelai  nasional  mencapai  lebih  dari 2,3 juta ton biji kering, tahun 2003 sekitar 2,8 juta ton  biji  kering  dan  tahun  2010  naik  menjadi  3,9 juta  ton  biji  kering.  Permintaan  tersebut  untuk memenuhi kebutuhan industri pengolahan pangan dan industri  pakan  ternak  (Utami,  1998).    Rata – rata  produksi  kedelai  secara  nasional  yang mencapai  1,06  ton  ha -1 dan  potensi  hasil  varietas unggul  yang  dapat  mencapai  1,50 – 1,70  ton  ha -1 (Dispertan Kaltim, 2000).
Rendahnya  produksi  kedelai  di  Kalimantan Timur  kemungkinan  disebabkan  karena  belum meluasnya  areal  penanaman  dan  kurangnya perhatian  petani  akan  teknik  budidaya    kedelai yang  baik  diantaranya  pengolahan  tanah  dan pemupukan.  Ditambahkan  oleh Utami (1998), beberapa  kendala  dalam  peningkatan  produksi kedelai  diantaranya  waktu  tanam  yang  belum tepat,  cekaman  kekeringan,  gangguan  hama  dan penyakit,  pemupukan  yang  rendah,  teknik budidaya  dan  tingkat  kesuburan  tanah  yang rendah. Selain  itu  ada  beberapa  faktor  yang menyebabkan  rendahnya  produksi  kedelai  di Indonesia adalah cara bercocok tanam, pemeliharaan kurang intensif, mutu benih rendah, petani  belum  sepenuhnya  menerapkan  paket teknologi  pertanian  yang  dianjurkan  dan  faktor iklim  serta  tingkat  kesuburan  tanah  yang  relatif rendah  (AAK,  1989). Untuk  meningkatkan kesuburan tanah, dapat dilakukan dengan penambahan  unsur  hara  yang  diperlukan  dengan jalan  pemupukan,  misalnya  dengan  pupuk organik. Pemberian pupuk organik dapat diterapkan  dengan  cara  pemberian  kompos,  yang mudah lapuk dan membusuk, sehingga mudah dan siap  diserap oleh tanaman.  Kompos  adalah bahan organik  yang  terdiri  dari  daun-daunan,  ranting, atau  batang  yang  mudah  membusuk  di  dalam tanah  (AAK,  1988). Sutedjo dan Kartasapoetra (1988)  menambahkan  bahwa  kadar  mineral  dari bahan organik (kompos) memang rendah sehingga masih  memerlukan  pelapukan  terlebih  dahulu sebelum diserap oleh tanaman. Namun bermanfaat cukup  besar  untuk  kesuburan  tanah. Di  udara terdapat  kurang  lebih  80%  nitrogen  (N 2 )  dalam keadaan  bebas.  Mengingat  pentingnya  nitrogen bagi  pertumbuhan  tanaman  maka  patutlah dipikirkan  bagaimana  memanfaatkannya.  Cara yang  paling  praktis,  ekonomis  dan  efektif  untuk memanfaatkan  nitrogen  bebas  di  udara  untuk meningkatkatkan produksi kacang-kacangan adalah  dengan  mencampurkan  biakan  bakteri Rhizobium dengan benih kacang-kacangan sebelum ditanam dikenal dengan istilah inokulasi. Kerja  sama  antara  bakteri  Rhizobium  dengan tanaman  kacang-kacangan  akan  berjalan  baik
apabila kondisi tanah dan iklimnya dalam keadaan baik  pula. Di  Indonesia  tanaman  jagung  (Zea mays L)  merupakan  komoditas  pangan  kedua setelah  beras,  yang  kaya  akan  kadar  karbohidrat bahkan beberapa daerah dijadikan makanan pokok yang  setara  dengan  beras. Jagung  manis  (Z. saccharata)  merupakan  komoditas  yang  sudah dikenal  masyarakat  dan  memegang  peranan  yang sangat  penting  dalam  memenuhi  kebutuhan pangan  di  Indonesia  untuk  memenuhi  kebutuhan karbohidrat pengganti beras (Suprapto, 1997).
Komoditas  jagung  manis  ini  mempunyai keuntungan yang sangat besar untuk dikembangkan karena dapat diusahakan sepanjang tahun,  umur  produksi  lebih  pendek  (genjah)  dan harga  cukup  tinggi. Melihat  perkembangan kebutuhan  yang  jauh  diatas  kemampuan  produksi dalam  negeri  maka  upaya  peningkatan  produksi jagung tidak dapat di tawar – tawar lagi. Upaya ini sebenarnya sudah  lama  dirintis  dengan  berbagai program  oleh  pemerintah, diantaranya  ialah  Insus (Intensifikasi  khusus)  yang  berlanjut  ke  Supra Insus  yang  bertujuan  agar  swasembada  jagung dapat tercapai. Bila target produksi tersebut dapat dicapai  maka  akan  ada  kelebihan  produksi  untuk ekspor.  Thailand  dan  Malaysia  merupakan  dua negara tujuan ekspor jagung tersebut.
Hal  lain  yang  mendorong  petani  menanam jagung  adalah  jaminan  harga  yang  cukup  baik. Melemahnya  rupiah  terhadap  dollar  Amerika Serikat  menyebabkan  harga  jagung  impor  relatif mahal  dibanding  harga    jagung  dalam  negeri. Akibatnya,  produksi  jagung  dalam  negeri  akan terserap pasar.
Secara ekonomi tanaman jagung ini mempnyai peranan  penting  bagi  kehidupan  manusia.  Hal  ini karena  tanaman  jagung  selain  digunakan sebagai bahan  pangan  juga  dapat  digunakan  bahan  baku industri  dan  makanan  ternak. Usaha  peningkatan produksi jagung secara besar dapat diperoleh dari perluasan  areal  tanaman  (Ekstensifikasi)  dan peningkatan produksi persatuan luas (Intensifikasi),  peningkatan  produksi  ini  dapat dicapai melalui pemakaian bibit unggul. Pemupukan  yang  tepat  memperbaiki  pengelolaan usaha  tani,  termasuk  pengendalian  hama  dan penyakit. Mengingat  tanah  di  Kalimantan  Timur tingkat  kesuburannya  rendah,  sehingga  perlu untuk  meningkatkan  produksi  tanaman  jagung adalah  melalui  pemupukan  (Dispertan  Kaltim, 1998).  Meningkatkan  produksi  tanaman  tidak lepas dari pengaruh penyerapan unsur hara dalam tanah.  Melengkapi  unsur  hara  dalam  tanah  dan mencukupi  kebutuhan  unsur  hara  dari  tanaman yang diusahakan maka berwujudlah pupuk buatan. Pupuk  buatan  ini  biasanya  memiliki  kandungan hara  yang  diperlukan  dalam  jumlah  yang  besar. Unsur  yang  diperlukan  tanaman  jagung  seperti nitrogen  sekitar150-200  kg  urea/ha,  pupuk  fosfat 75  kg  SP-36/ha  dan  pupuk  kalium  sekitar  50  kg KCI/ha,  dan  memiliki  kadar  seperti  urea  dengan
kadar N 45%, SP-36 dengan kadar P 2 O 5 46% dan KCL  dengan  kadar  K 2 O  50%  (PSK  SP  Kaltim, 1997). Selain  pemberian  pupuk  organik,  mulsa memiliki manfaat yang lebih dalam hal kompetisi dengan  tanaman  pengganggu  atau  gulma  untuk memperoleh sinar matahari. Agar dapat berkecambah,  benih  gulma  membutuhkan  sinar matahari.    Dengan  adanya  bahan  mulsa  diatas permukaan tanah, benih gulma tidak mendapatkan sinar  matahari.    Kalaupun  ada  sinar  matahari,
mialnya pada mulsa jerami atau plastik transparan, pertumbuhan  gulma  akan  sangat  terhalang. Akibatnya  tanaman  yang  ditanam  akan  bebas tumbuh  tanpa  kompetisi  dengan  gulma  dalam penyerapan  hara  mineral  tanah.    Ketiadaan kompetisi dengan gulma tersebut merupakan salah satu  penyebab  adanya  keuntungan  berikutnya yang  diharapkan,  yaitu  meningkatkan  produksi tanaman budi daya.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilakanakan  selama  4  bulan dimulai  sejak  bulan  April  sampai  dengan  bulan Agustus 2010, terhitung  sejak  persiapan lahan hingga panen.  Lokasi penelitian dilaksanakan di Desa  Ngayau  Kecamatan  Muara  Bengkal Kabupaten  Kutai  Timur Provinsi  Kalimatan Timur. Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian ini  adalah  benih  kedelai  varietas  Willis,  jagung manis  dan  mulsa  jerami. alat yang  digunakan adalah  cangkul,  parang,  lingga,  tali  rafia, meteran,  pisau,  alat  tugal,  timbangan,  jangka sorong  dan  alat  tulis  menulis. Penelitian  ini dilaksanakan  dengan  menggunakan  Rancangan Petak  Terpisah  (RPT)  yang  disusun  dalam Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  dengan analisis  2  x  5  dan  masing – masing  perlakuan diulang 4 kali.  Sebagai petak utama (main plot) adalah  mulsa  jerami  yang  terdiri  dari  2  taraf, yaitu  :    mo    =    tanpa  mulsa  jerami,  m 1 = dengan  mulsa  jerami.    Sedangkan  sebagai  anak petak  (sub  plot)  adalah  penggunaan  sistem
tumpang sari (P) terdiri dari 5 taraf, yaitu :  p 1 = kedelai  monokultur,  p 2 =  jagung  manis monokultur, p 3 = tumpang sari kedelai + jagung dibarisan  tengah,  p 4 =  tumpang  sari  3  baris jagung di antara tanaman kedelai, p 5 = tumpang sari  2  baris  jagung  disamping  kiri  dan  kanan tanaman  kedelai. Pengambilan  data  meliputi data  ;  tinggi  tanaman  jagung, umur  saat berbunga jantan 80%, panjang tongkol, diameter tongkol  tanpa  kelobot,  produksi  jagung  per petak,  tinggi tanaman kedelai, jumlah polong isi per  tanaman, jumlah  polong  hampa  per tanaman, berat  100  biji  per  tanaman dan produksi  kedelai  per  petak Untuk  mengetahui pengaruh penggunaan mulsa jerami pada sistem tumpang sari tanaman jagung manis dan kedelai terhadap  pertumbuhan  dan poduksi  maka  data dianalisis  dengan  menggunakan  sidik  ragam. Bila  terdapat  pengaruh  pada  perlakuan  maka dilakukan  uji  lanjutan  dengan  uji  BNT  (Beda Nyata Terkecil) pada taraf 5% untuk membandingkan dua rata-rata perlakuan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengaruh Perlakuan  Mulsa  Jerami  Terhadap  Pertumbuhan  dan  Produksi  Tanaman  Tumpangsari Jagung Manis dan Kedelai
Pertumbuhan dan produksi tanaman Jagung Manis
Hasil sidik ragam menunjukan bahwa perlakuan  mulsa  jerami  tidak berpengaruh  nyata terhadap  tinggi  tanaman  jagung  umur  15,  30  dan 45 HST, panjang tongkol, diameter tongkol tanpa kelobot  dan  produksi  jagung  per  petak  namun berpengaruh  nyata  terhadap umur  saat  berbunga jantan  80%. Perlakuan  mulsa  jerami  tidak berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi  tanaman jagung umur 15, 30 dan 45 HST, panjang tongkol, diameter  tongkol  tanpa  kelobot  dan  produksi
jagung  per  petak  diduga  karena jerami yang digunakan  sebagai  mulsa  belum  terdekomposisi secara  sempurna  sehingga  unsur  hara  yang terbentuk  dari    hasil  penguraian  bahan  organik berupa jerami  tersebut  belum  dapat  dimanfaatkan tanaman  untuk  mencukupi  kebutuhan  unsur  hara bagi  pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  jagung. Menurut Harjadi (1993),  banyaknya  bahan organik yang terdekomposisi akan mempengaruhi jumlah  unsur-unsur  mineral  yang  diperlukan
Tabel 1. Rata-Rata umur saat berbunga jantan 80% pada Perlakuan Mulsa Jerami
Perlakuan Mulsa Jerami Rata-rata  umur saat berbunga jantan 80% (HST) m 0 47,06 a m 1
48,13 b
Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT pada taraf α = 5%
untuk pertumbuhan tanaman.
Kemudian diperjelas oleh Sutejo (1991), bahwa pertumbuhan  tanaman  akan  berlangsung  baik apabila  kadar  unsur  hara  yang  terkandung  dalam tanah  tempat  tumbuhnya  masih  baik.    Demikian pula  menurut Sarief (1986),  kesuburan  tanah merupakan  faktor  terpenting  untuk  menghasilkan produksi pertanian yang optimal tanpa mengurangi tingkat kesuburan tanahnya. Ketersedian  unsur  hara  yang  dapat  diserap  oleh tanaman  merupakan  faktor  untuk  mempengaruhi tingkat produksi tanaman.
Perlakuan  mulsa  jerami berpengaruh  nyata terhadap umur saat berbunga jantan 80% tanaman jagung.  Hasil  pengamatan  diperoleh  bahwa  tanpa pemakaian mulsa (m 0 ) lebih baik daripada dengan pemakaian  mulsa  (m 1 )    dilihat dari  umur  saat berbunga  jantan  80. Hasil  uji  BNT  diperoleh bahwa  perlakuan  m 0 (tanpa  mulsa  jerami) menunjukkan  hasil  yang  lebih  baik  dibandingkan dengan  pemberian  mulsa  karena  tanpa pemberian mulsa umur saat berbunga jantan 80% lebih cepat
yaitu  47,06  hari setelah  tanam  dibandingkan dengan  pemberian  mulsa  yaitu  48,13  hari  setelah tanam.  Hal  ini  diduga  karena  perlakuan mulsa jerami  dapat  menurunkan  suhu  tanah  sehingga berpengaruh  terhadap  penurunan  evapotranspirasi yang menyebabkan suhu tanah menurun sehingga memperlambat  laju  proses  fisiologis  tanaman. Hal ini sesuai dengan pendapat BIP Sulsel (1994) yang menyatakan bahwa jagung manis menghendaki  udara  yang  cukup  panas  bagi pertumbuhannya.  Terutama  sekali  pada  fase pembungaan  dan  fase  pemasakan  buah. Tanaman ini  membutuhkan  panas  dan  lembab  dari  waktu tanam  sampai  periode  pembuahan. Berdasarkan uraian  tersebut  maka  perlakuan  m 0 (tanpa  mulsa jerami)  menunjukkan  hasil  yang  terbaik  karena tanpa  mulsa  jerami  akan  meningkatkan  proses fisiologis  tanaman  melalui  peningkatan  suhu tanah  yang  optimal  bagi  tanaman  jagung  sebagai syarat  tumbuhnya  sehingga  akan  mempercepat umur saat berbunga jantan 80%.

## Pertumbuhan dan produksi tanaman kedelai
Hasil sidik ragam menunjukan bahwa perlakuan  mulsa  jerami  tidak berpengaruh  nyata terhadap  tinggi  tanaman  kedelai  umur  15  dan  30 HST,  jumlah  polong  isi  per  tanaman,  jumlah polong  hampa  per  tanaman,  berat  100  biji  per tanaman  dan  produksi  kedelai  per  petak  namun berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi  tanaman kedelai  umur  45  HST. Perlakuan  mulsa  jerami tidak berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi  tanaman kedelai  umur  15  dan  30  HST,  jumlah  polong  isi per  tanaman,  jumlah  polong  hampa  per  tanaman, berat  100  biji  per  tanaman  dan  produksi  kedelai per  petak  diduga  karena jerami yang  digunakan sebagai  mulsa  belum  terurai  dengan  sempurna menjadi bahan anorganik yang dapat dimanfaatkan  tanaman  sebagai  unsur  hara  yang tersedia..    Menurut Harjadi (1993),  banyaknya bahan organik yang terdekomposisi akan mempengaruhi  jumlah  unsur-unsur  mineral  yang diperlukan untuk pertumbuhan tanaman. Kemudian  diperjelas  oleh Lingga (1991)  yang menyatakan  bahwa    suatu  tanaman  akan  tumbuh subur bila elemen yang tersedia cukup dan sesuai dengan  kebutuhan  tanaman.    Demikian  pula pendapat Islami dan Utomo (1995),    agar tanaman  dapat  tumbuh  dengan  baik  diperlukan
unsur  hara  dan  air    yang  cukup  dan  seimbang. Perlakuan  mulsa  jerami berpengaruh  nyata terhadap  tinggi  tanaman  kedelai  umur  45  HST. Perlakuan mulsa yang terbaik pada tinggi tanaman kedelai  umur  45  HST  adalah  perlakuan  m 1 (dengan  mulsa  jerami)  dimana  rata – rata  tinggi tanaman  mencapai  49,10  cm. Hal  ini  diduga karena  kedelai  menyukai  tempat  yang  berhawa panas  atau  kering  asalkan  kelembapan  tanah masih  cukup  terjamin.    Pada  saat  pengamatan berdasarkan data curah hujan menunjukkan bahwa saat  pengamatan  intensitas  curah  hujan  rendah karena  terjadinya  hujan  (  terdapat  42  hari  hujan dalam  153  hari  pengamatan)  tidak  merata  dalam sebulan sehingga berpengaruh terhadap kelembapan  tanah  yang  cenderung  akan  semakin rendah  sehingga  pada  umur  45  HST  terjadi perbedaan  kelembapan  tanah  dimana  pada perlakuan  m 1 (dengan  mulsa  jerami)  keadaan kelembapan tanah masih cukup terjamin sehingga pertumbuhannya  menjadi  lebih  baik.    Hal  ini sesuai  dengan  pendapat Suprapto (1998)  yang menyatakan  bahwa  tempat  yang  berhawa  panas atau  kering  disukai  oleh  tanaman  kedelai dibandingan  dengan  iklim  yang  sangat  lembab. Pertumbuhan  yang  optimal  dapat  diperoleh
Tabel 2. Rata-Rata Tinggi Tanaman Kedelai pada Perlakuan Mulsa Jerami
Perlakuan Mulsa Jerami Rata-rata tinggi tanaman kedelai (cm) 15 HST 30 HST 45 HST m 0 18,44 30,63 45,18 b m 1 19,87 36,13 49,10 a
Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT pada taraf α = 5%
dengan  menanam  kedelai  pada  bulan – bulan kering  asalkan  kelembapan  tanah  masih  cukup
terjamin.
Pengaruh  Perlakuan  Sistem  Tumpangsari  Terhadap  Pertumbuhan  dan  Produksi  Tanaman Tumpangsari Jagung Manis dan Kedelai

## Pertumbuhan dan produksi tanaman Jagung Manis
Hasil sidik ragam menunjukan bahwa perlakuan  sistem  tumpangsari  tidak berpengaruh nyata  terhadap  tinggi  tanaman  jagung  umur  45 HST, umur saat berbunga jantan 80% dan panjang tongkol namun berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman  jagung  umur  15  dan  30  HST  ,  diameter tongkol  tanpa  kelobot  serta  berpengaruh  sangat nyata  terhadap  produksi  jagung  per  petak Perlakuan  sistem  tumpangsari berpengaruh  nyata terhadap tinggi tanaman jagung pada umur 15 dan 30  HST  dimana  perlakuan sistem  tumpangsari terbaik  pada  perlakuan p 2 (jagung  manis monokultur)  dan  p 4 (tumpang  sari  3  baris  jagung di antara tanaman kedelai) dimana rata-rata tinggi tanaman  jagung perlakuan p 2 berturut – turut adalah  24,21  cm (15  HST)  dan  89,57  cm  (30 HST)  sedangkan perlakuan p 4 berturut – turut adalah  25,59  cm  (15  HST)  dan  89,37  cm  (30 HST).    Hal  ini  diduga  karena  pengaruh  jarak
tanam yang rapat karena populasi tanaman jagung yang  lebih  padat  pada  kedua  perlakuan  tersebut dibandingkan  dengan  perlakuan  yang  lain  yaitu perlakuan p 3 (tumpang  sari  kedelai  +  jagung dibarisan  tengah) dan p 5 (tumpang  sari  2  baris jagung disamping kiri dan kanan tanaman kedelai) sehingga  terjadi  persaingan  untuk  memperoleh sinar  matahari  yang  dibutuhkan  tanaman  untuk proses fotosintesa.
Pada  umur  45  HST  perlakuan  sistem tumpangsari  tidak berpengaruh  nyata  terhadap tinggi  tanaman  jagung.    Hal  ini  diduga  karena pertumbuhan  tinggi  tanaman  jagung  sudah mencapai  mendekati  tinggi  yang  optimal  maka proses  selanjutnya  untuk  pembentukan  buah jagung  sebagai  cadangan  makanannya  sehingga tidak  berbeda  nyata  yang  ditunjukkan  dengan perlakuan sistem  tumpangsari  tidak berpengaruh nyata  terhadap  tinggi  tanaman  jagung  umur  45
Tabel 3. Rata-Rata Tinggi Tanaman Jagung pada Perlakuan Tumpang Sari
Perlakuan Tumpang Sari Rata-rata tinggi tanaman jagung (cm) 15 HST 30 HST 45 HST p 2 24,21 a 89,57 a 145,00 p 3 20,81 b 70,07 b 130,46 p 4 25,59 a 89,37 a 128,99 p 5 22,65 ab 82,71 a 122,95
Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT pada taraf α = 5%

## Tabel 4. Rata-Rata  Diameter tongkol tanpa kelobot pada Perlakuan Tumpang Sari
Perlakuan Tumpang Sari Diameter tongkol tanpa kelobot (cm) p 1 14,90 a p 3 12,66 c p 4 14,11 ab p 5 12,94 bc
Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT pada taraf α = 5%

## Tabel 5. Rata-Rata   Produksi jagung per petak pada Perlakuan Tumpang Sari
Perlakuan Tumpang Sari Produksi jagung  per petak (kg) p 1 4,15 ab p 3 2,09 c p 4 4,28 a p 5 3,18 b
Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT pada taraf α = 5%
HST.    Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat Jumin (1991)  yang  menyatakan  bahwa  kerapatan tanaman  mempunyai  hubungan  yang  tidak  dapat dipisahkan  dengan  jumlah  hasil  yang  akan diperoleh dari sebidang tanah karena berpengaruh terhadap populasi tanaman, efisiensi pemanfaatan cahaya  dan  juga  mempengaruhi  kompetisi  dalam penyerapan  air  dan  unsur  hara  sehingga  akan mempengaruhi hasil.
Perlakuan  sistem  tumpangsari berpengaruh nyata  terhadap  diameter  tongkol  tanpa  kelobot pada tanaman jagung. Perlakuan sistem tumpangsari terbaik  pada  perlakuan p 2 untuk parameter  diameter  tongkol  tanpa  kelobot  yaitu 14,90  cm.    Hal  ini  disebabkan  tanaman  jagung mempunyai  sifat  penyerbukan  silang  sehingga populasi  tanaman  sangat  mempengaruhi  proses penyerbukan  silang  tersebut.    Serbuk  sari  bunga jantan  akan  diterbangkan  oleh  angin  dan diantaranya  jatuh  pada  tangkai  putik  dan selanjutnya  masuk pada  saluran  tangkai  putik, sampai  akhirnya  berbentuk  biji.  Biji  jagung tersusun rapi pada tongkol dan berkeping tunggal. Perlakuan  P 2 yang  populasi  tanaman  jagungnya terbanyak  lebih  optimal  dalam  melakukan penyerbukan  silang  sehingga  biji  yang  terbentuk lebih optimal pula. Hal ini sesuai dengan pendapat Suprapto (1997) yang menyatakan bahwa jagung manis  adalah  salah  satu  dari  sekian  banyak tanaman  yang  melaksanakan  penyerbukan  silang. Dimana serbuk sari bunga jantan akan diterbangkan  oleh  angin  dan  diantaranya  jatuh pada  tangkai  putik  (rambut)  dan  selanjutnya masuk  pada  saluran  tangkai  putik,  sampai akhirnya  berbentuk  biji.    Selain  itu,  karena perlakuan  P 2 mempunyai  lingkungan  yang  lebih lembab  dibandingkan  dengan  perlakuan  yang lainnya  karena  populasi  tanaman  jagung  yang lebih  banyak  sehingga  mempunyai  ketersediaan air yang cukup untuk pertumbuhan dan produksinya  sehingga  berpengaruh  terhadap pengisian  buah  biji.    Hal  ini  sesuai  dengan pendapat Rukmana (1997)  yang  menyatakan bahwa  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  jagung, juga dipengaruhi oleh sifat fisik tanah, yaitu tanah
harus gembur, airase dan drainase baik dan tanah mengandung cukup air.  Oleh karena itu, semakin banyak  dan  besar  biji  yang  terbentuk  maka  akan berpengaruh terhadap semakin besar pula diameter tongkol tanpa kelobot tanaman jagung.
Perlakuan  sistem  tumpangsari berpengaruh sangat  nyata  terhadap  produksi  jagung  manis  per petak. Perlakuan sistem tumpangsari terbaik pada perlakuan p 4 dimana rata-rata produksi jagung per petak adalah 4,28 kg / petak.  Hal ini disebabkan populasi  yang  banyak  sehingga  ketersediaan  air dan  kelembapannya  terjaga  untuk  pertumbuhan dan  produksi  yang  berpengaruh  pada  pengisian biji,  oleh  karena  itu  maka  berat  buah  per  petak juga  semakin  besar.    Diperjelas  oleh Harjadi (1993),  jarak  tanam  mempengaruhi  populasi tanaman  dan  efisiensi  penggunaan  air  dan  zat hara, dengan demikian akan mempengaruhi hasil.
Berdasarkan  uraian  tersebut  dapat  diketahui bahwa perlakuan sistem tumpangsari berpengaruh sangat  nyata  terhadap  produksi  jagung  manis  per petak  berdasarkan  pengaruh  populasi  yang    akan mempengaruhi  hasil.    Hal  ini  ditunjukkan  oleh parameter  produksi  jagung  per  petak  dimana perlakuan p 4 yang terbaik. Perlakuan sistem tumpangsari tidak berpengaruh  nyata  terhadap  umur  saat  berbunga jantan  80%  pada  tanaman  jagung.  Hal  ini disebabkan  perlakuan sistem  tumpangsari  tidak mempengaruhi  fase  generatif  tetapi  parameter umur  saat  berbunga  jantan  80%  dipengaruhi  oleh faktor  lingkungan  terutama  intensitas  cahaya  dan suhu serta sifat tanaman itu sendiri.  Hal ini sesuai dengan  pendapat Daryanto dan Satifah (1992) yang menyatakan bahwa masa peralihan dari fase vegetatif  ke  fase  generatif  seperti  proses pembungaan  ditentukan  oleh  sifat  tanaman  itu sendiri. Perlakuan  sistem  tumpangsari  tidak berpengaruh  nyata  terhadap  panjang  tongkol tanaman  jagung.  Hal  ini  disebabkan  faktor  sifat tanaman  itu  sendiri  sehingga  ukuran  panjang tongkol  tanaman  jagung  relatif  seragam.    Hal  ini sesuai  dengan  pendapat Tanindo  Subur  Prima (2003)  yang  menyatakan  bahwa  panjang tongkol jagung manis bisi ± 20 cm.

## Pertumbuhan dan produksi tanaman Kedelai
Tabel 3. Rata-Rata Produksi Per Petak pada Perlakuan Tumpang Sari Perlakuan Tumpang Sari Rata-rata produksi per petak (kg) P 1 2,55 a P 3 2,43 b P 4 2,17 d P 5 2,36 c
Keterangan : Angka-angka yang diikuti huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNT pada taraf α = 5%
Hasil sidik ragam menunjukan bahwa perlakuan  sistem  tumpangsari  tidak berpengaruh nyata  terhadap  tinggi  tanaman  kedelai  umur  15, 30  dan 45  HST,  jumlah  polong  isi  per  tanaman, jumlah polong hampa per tanaman, berat 100 biji per  tanaman  namun    berpengaruh  sangat  nyata terhadap  produksi  kedelai  per  petak. Perlakuan sistem  tumpangsari  tidak berpengaruh  nyata terhadap  tinggi  tanaman  kedelai. Hal  ini  diduga karena  kelembapan  tanah  untuk  semua  perlakuan sistem tumpangsari cukup terjamin.  Hal ini sesuai dengan pendapat Suprapto (1998) yang menyatakan  bahwa  pertumbuhan  yang  optimal dapat  diperoleh  dengan  menanam  kedelai  pada bulan – bulan  kering asalkan  kelembapan  tanah masih cukup terjamin. Perlakuan sistem tumpangsari  tidak berpengaruh  nyata  terhadap jumlah  polong  isi  per  tanaman  kedelai.    Hal  ini disebabkan  faktor  tanah  yang  kurang  subur dimana  kandungan  N,  P  dan  K  termasuk  rendah menurut Hardjowigeno (1992)  berdasarkan  hasil analisa  kimia  dan  tekstur  tanah  di  lahan pengamatan  dimana  kandungan  unsur  N  hanya sebesar  0,22%  dan  unsur  P  hanya  7,0  ppm    serta unsur  K  hanya  14,9  ppm . Berdasarkan  uraian tersebut dapat diketahui bahwa sistem tumpangsari tidak  dapat  menyerap  unsur  hara secara  optimal  karena  unsur  hara  yang  tersedia tidak  mencukupi  untuk  produksi  tanaman  kedelai yang  ditunjukkan  oleh  parameter  jumlah  polong isi  per  tanaman. Perlakuan  sistem  tumpangsari tidak berpengaruh  nyata  terhadap  jumlah  polong hampa  per  tanaman  kedelai.    Hal  ini  disebabkan faktor  tanah  yang  kurang  subur.    Menurut Sarief (1986),  kesuburan  tanah  merupakan  faktor terpenting untuk menghasilkan produksi pertanian yang optimal tanpa mengurangi tingkat kesuburan tanahnya.    Ketersedian  unsur  hara  yang  dapat diserap  oleh  tanaman  merupakan  faktor  untuk mempengaruhi  tingkat  produksi  tanaman.    Dari hasil  analisa  kimia  dan  tekstur  tanah  di  lahan pengamatan  dimana  kandungan  unsur  N  hanya sebesar  0,22%  dan  unsur  P  hanya  7,0  ppm    serta unsur  K  hanya  14,9  ppm  berdasarkan  status kesuburan  tanah  menurut Hardjowigeno (1992)
pada,    kandungan  N,  P  dan  K  tanah  di  lahan tersebut  termasuk  rendah.  Rendahnya  kandungan unsur hara tersebut menyebabkan sistem tumpang sari  tidak  dapat  memanfaatkan  unsur  hara  yang tersedia karena kurang mencukupi untuk memenuhi  kebutuhan  unsur  hara  bagi  produksi tanaman
Perlakuan sistem tumpangsari tidak berpengaruh  nyata  terhadap  berat  100  biji  per tanaman  kedelai.    Menurut Lingga (1991)  yang menyatakan  bahwa    suatu  tanaman  akan  tumbuh subur bila elemen yang tersedia cukup dan sesuai dengan  kebutuhan  tanaman.    Dari  hasil  analisa kimia  dan  tekstur  tanah  di  lahan  pengamatan dimana  kandungan  unsur N  hanya  sebesar  0,22% dan unsur P hanya 7,0 ppm  serta unsur K hanya 14,9  ppm  berdasarkan  status  kesuburan  tanah menurut Hardjowigeno (1992)  pada  Lampiran 21,  kandungan N, P dan K tanah di lahan tersebut termasuk  rendah.  Rendahnya  kandungan  unsur hara  tersebut  menyebabkan  sistem  tumpang  sari tidak  dapat  memanfaatkan  unsur  hara  yang tersedia karena kurang mencukupi untuk memenuhi  kebutuhan  unsur  hara  bagi  produksi tanaman.
Perlakuan  sistem  tumpangsari berpengaruh nyata  terhadap  produksi  kedelai  per  petak. Perlakuan sistem  tumpangsari terbaik  pada perlakuan  P 1 adalah  2,55  kg  /  petak  sedangkan rata-rata produksi  kedelai  per  petak  terendah dicapai  pada  P 4 adalah  2,17  kg  /  petak. Hal  ini disebabkan populasi  yang rapat maka berat buah per  petak  juga  semakin  besar.    Diperjelas  oleh Harjadi (1993),  jarak  tanam  mempengaruhi populasi  tanaman  dan  efisiensi  penggunaan  air dan zat hara, dengan demikian akan mempengaruhi hasil.  Berdasarkan uraian tersebut dapat diketahui bahwa perlakuan sistem tumpangsari  berpengaruh  sangat  nyata  terhadap produksi  kedelai  per  petak  berdasarkan  pengaruh populasi yang  akan mempengaruhi hasil.  Hal ini ditunjukkan  oleh  parameter  produksi  kedelai  per petak  dimana  perlakuan  P 1 menjadi  perlakuan yang  terbaik  berdasarkan  produksi  kedelai  per petak.

## Pengaruh Kombinasi Perlakuan Mulsa Jerami dengan Sistem Tumpangsari
Hasil sidik ragam terhadap kombinasi perlakuan mulsa jerami dengan sistem tumpangsari tidak berpengaruh  nyata  terhadap pertumbuhan dan  produksi  tanaman  tumpangsari jagung  manis  dan  kedelai,  hasil  tersebut ditunjukkan oleh parameter tinggi tanaman jagung dan  kedelai  umur  15,  30  dan  45  HST,  umur  saat berbunga  jantan  80%  tanaman  jagung,  panjang tongkol  jagung,  diameter  tongkol  tanapa  kelobot, produksi  jagung  per  petak,  jumlah  polong  isi  per tanaman  kedelai,    jumlah  polong  hampa  per
tanaman  kedelai,  berat  100  biji  per  tanaman kedelai  serta  produksi  kedelai  per  petak. Tidak adanya  pengaruh  nyata  tersebut  diduga  kedua faktor  perlakuan  tersebut  mempunyai  peran  yang tidak  saling  mendukung  dalam  hal  pertumbuhan maupun  produksi  tanaman  jagung  manis  dan kedelai. Adapun  peranan  mulsa  jerami  dapat menekan  laju  pertumbuhan  gulma,  menurunkan suhu tanah dan sebagai penutup permukaan tanah untuk  mengurangi  penguapan  air  dari  tanah. Sedangkan  sistem  tumpangsari  sendiri  sebagai
bentuk  yang  memberikan  produksi  tinggi  karena penggunaan  tanah  dan  sinar  matahari  lebih efisien,  apabila  terjadi  serangan  hama  dapat terhindar  dari  kegagalan  panen  karena  jenis tanaman  jagung  manis  dan  kedelai  berbeda.
Sesuai dengan pendapat Steel dan Torrie (1993), bahwa  apabila  dua  faktor  tidak  berbeda  nyata maka disimpulkan faktor tersebut bertindak bebas satu dengan lainnya.

## KESIMPULAN
1. Perlakuan  mulsa  jerami  tidak  berperan  (tidak berpengaruh nyata) terhadap pertumbuhan dan produksi  tanaman  jagung    manis  dan  tanaman kedelai yang ditanam secara tumpangsari.
2. Perlakuan sistem  tumpangsari  berpengaruh nyata  terhadap  tinggi  tanaman  jagung  pada umur 15 dan 30 HST, diameter tongkol jagung
tanpa kelobot, produksi jagung per petak serta produksi kedelai per petak.
3. Kombinasi  perlakuan  mulsa  jerami  dengan sistem  tumpangsari  tidak  berpengaruh  nyata karena  masing-masing  faktor  memberikan faktor  terpisah  terhadap  pertumbuhan  dan produksi  tanaman  tumpangsari  jagung  manis dan kedelai.

## DAFTAR PUSTAKA

## AAK.1988. Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran.
Kanisius, Yogyakarta. 122 hlm.

## BPTP Kaltim, 1999. Analisis Data Pokok untuk
Pembangunan Wilayah Provinsi Kaltim, BPTP Prov. Dati I Kaltim, Samarinda.
Daryanto dan Satifah, 1992. Pengetahuan Dasar Biologi Bunga dan Teknik
Penyerbukan  Silang  Buatan, Gramedia,
Jakarta.

## Dispertan Kaltim, 1998. Laporan Tahunan.
Dinas Pertanian Tanaman Pangan Tingkat I Kalimantan Timur, Samarinda.

## Dispertan Kaltim, 2000. Laporan Tanaman
Dinas Pertanian Tanaman Pangan Propinsi Dati Kalimantan Timur Tahun 1999. Dinas Pertanian Tanaman Pangan Kalimantan Timur, Samarinda.

## Hardjowigeno, 1992. Ilmu  Tanah, Mediyatama
Sarana Perkasa, Jakarta.

## Islami  T. dan Utomo, 1995. Hubungan  Tanah,
Air  dan  Tanaman,  IKIP  Semarang  Press, Semarang.
Jumin,  H.B, 1991. Dasar- Dasar  Agronomi,
Rajawali Press, Jakarta.
Lingga, 1991. Petunjuk  Penggunaan  Pupuk,
Penebar Swadaya, Jakarta.
PSK Sekolah Pertanian Kaltim, 1997. Budidaya Tanaman Pangan. Paket Satuan Keterampilan (PSK), Sekolah Pertanian Dinas Pertanian Tingkat I Prop. Kalimantan Timur, Samarinda.
Rismunandar.1983. Bertanam Kedelai. Terate, Bandung. 52 hlm.

## Rukmana, R.1997. Kedelai Budidaya dan Pasca
Panen. Kanisius, Yogyakarta.92 hlm.
Sarief  ES, 1986. Kesuburan  dan  Pemupukan Tanah Pertanian, Pustaka Buana, Bandung.
Steel, R.GD. dan Torrie, J.H, 1993. Prinsip dan
Prosedur Statistika, Alihbahasa ; Bambang  Sumantri,    Gramedia  Pustaka Utama, Jakarta.

## Suprapto, 1997. Bercocok Tanam Jagung.
Penebar swadaya, Jakarta.
Suprapto, H. S. 1998. Bertanam Kedelai. Penebar swadaya, Jakarta. 74 hlm.
Sutedjo, MM dan A.G Kartaspoetra, 1988.
Pupuk dan Cara Pemupukan. Bina Aksara, Jakarta. 177 hlm.
Tanindo  Subur  Prima, 2003. Katalog  Cap Kapal Terbang 2003 - 2005, Tanindo Subur Prima, Sidoarjo.
Utami, K.P. 1998. Prospek Cerah Bertanam Kedelai. Trubus 29 (339) : 80 – 81.