https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2021.Vol.5.No.3.170
e - ISSN 2550-0929

## Pengaruh Penggunaan Substrat yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Larva Rajungan
(Portunus pelagicus)
Effect of Different Substrate Use on Growth and Survival of Crayfish ( Portunus pelagicus ) Larvae
Agus Putra AS 1 * , Rini Mastuti 2 , Sorbakti Sinaga 1
1 Prodi Akuakultur Fakultas Pertanian Universitas Samudra, Langsa, Indonesia
2 Prodi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Samudra, Langsa, Indonesia *Korespondensi: agus.putra.samad@gmail.com

## ABSTRAK
Rajungan termasuk kedalam kelas Portunidae dan di beberapa negara kepiting ini terkenal  sebagai  komoditas  ekspor.Penelitian  ini  dilakukan  untuk  menentukan  substrat terbaik  yang  dapat  meningkatkan  kelangsungan  hidup  dan  laju  pertumbuhan Portunus pelagicus .  Penelitian  ini menggunakan rancangan  acak  lengkap  dengan  4  perlakuan  dan tiga  ulangan.Perlakuan  tersebut  adalah:  penggunaan  substrat  pasir  (P1),  lumpur  (P2), kerikil (P3), dan kombinasi pasir dan kerikil (P4). Parameter yang diamati adalah tingkat kelangsungan hidup, berat dan panjang larva, rasio konversi pakan (FCR) dan kualitas air. Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  tingkat  kelangsungan  hidup  tertinggi  terlihat  pada P1 (33,67%), pertambahan berat dan panjang terbaik terdapat pada P1 (1,69 gr dan 0,39 cm) dan terendah pada P2 (1,54 gr dan 0,34 cm). Data menunjukkan bahwa FCR terbaik terdapat  pada  perlakuan  P3  yaitu  3,92.  Penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  penggunaan substrat  pasir  memberikan  pengaruh  terbaik  terhadap  pertumbuhan  dan  kelangsungan hidup larva rajungan.
Kata kunci : Kelangsungan hidup; Pertumbuhan; Portunus pelagicus ; Rajungan

## ABSTRACT
Swimming  crab  is  a  among  Portunidae  crab,  and  in  some  countries  this  crab  is wellknown  as  an  export  commodity.  The  present  study  was  done  to  determine  the  best substrate  to  improve  survival  and  growth  rate  of Portunus  pelagicus .  This  study  used  a completely randomized design with 4 treatments in triplicate. The treatments were: Sand (P1),  Mud  (P2),  Gravel  (P3),  and  Combination  of  Sand  and  Gravel  (P4).  The  observed parameters were survival rate, larval weight and length, feed conversion ratio (FCR) and water quality. The results showed that the highest survival rate was seen at P1 (33.67%), the best weight and length gain was at P1 (1.69 g and 0.39 cm) and the lowest was at P2 (1.54  g  and  0.34  cm).  Data  showed  that  the  best  FCR  is  found  in  treatment  P3  of 3.92,.This study showed that the use of sand substrate has the best effect on growth and survival during the rearing of crab larvae.
Keywords : Survival rate; Growth; Portunus pelagicus ; Crab
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2021.Vol.5.No.3.170

## PENDAHULUAN
Indonesia merupakan negara kepulauan yang terbentang dari Sabang  sampai  Merauke,  oleh  karena itu  Indonesia  juga  dikenal  sebagai salah  satu  negara  dengan  garis  pantai terpanjang  di  dunia  (KKP,  2019). Dengan luasnya laut, Indonesia memiliki  keanekaragaman  flora  dan fauna  yang  beragam  (Syahrial et  al ., 2020). Hasil laut yang biasa
ditangkap  antara  lain:  tuna,  udang, lobster  dan  rajungan.  Dengan  hasil perikanan yang melimpah, jika dikelola  dengan  baik.  Indonesia  akan menjadi negara yang memiliki ketahanan  pangan  paling  baik  di dunia (KKP, 2019). Rajungan merupakan jenis dari famili
Portunidae. Namun karena kandungan proteinnya  yang  tinggi,  kepiting  ini termasuk  krustasea  yang  banyak dicari  nelayan.  Saat  ini  rajungan merupakan komoditas unggulan
ekspor  produk  perikanan  Indonesia, khususnya  ke  Jepang,  Uni  Eropa  dan Amerika Serikat (KKP, 2019; Effendy et al ., 2006). Untuk mendapatkan  informasi  lebih  lanjut tentang kepiting, penelitian ini dilakukan di perairan Langsa. Daerah ini  dekat  dengan  Selat  Malaka, sehingga  masyarakatnya  dominan bermata pencaharian sebagai nelayan. Hasil tangkapan nelayan di daerah ini sangat  melimpah  seperti:  ikan,  udang atau kepiting (Samad et al., 2020). Di kawasan ini, mereka selalu menangkap berbagai ukuran kepiting. Dengan demikian tidak
ada kesempatan  bagi  kepiting  ini  untuk berkembang  biak.  Oleh  karena  itu, untuk  mempertahankan  populasinya, salah  satu  cara  terbaik  adalah  dengan melakukan  program  budidaya  atau breeding.  Program  pemuliaan  adalah suatu  metode  penetasan  hewan  air dari  telur  menjadi  larva  hingga
dewasa dalam lingkungan yang terkendali. Program pemuliaan sangat diperlukan dalam budidaya perikanan untuk  menjaga  stok  benih  di  alam
(Susanto et  al ., 2005 ).  Selama  proses pembibitan, lingkungan harus disiapkan  sama  seperti  di  habitat aslinya.  Dengan  demikian,  substrat merupakan  salah  satu  hal  yang penting dalam percobaan ini. Substrat sangat berpengaruh terhadap kehidupan larva rajungan, oleh karena itu  penting  untuk  mengetahui  jenis substrat terbaik yang mampu
meningkatkan  kelangsungan  hidup larva  rajungan  untuk  mendukung stabilitas  populasi  rajungan  baik  di alam maupun budidaya. Penelitian ini bertujuan  untuk  mencari  substrat terbaik untuk pertumbuhan dan kelangsungan hidup larva rajungan.

## METODE PENELITIAN

## Rancangan Penelitian
Metode  yang  digunakan  pada penelitian ini adalah metode penelitian eksperimental dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap  (RAL).  Perlakuan  yang diberikan terdiri dari empat perlakuan dan tiga kali pengulangan yaitu:
P1 = Substrat pasir. P2 = Subtrat lumpur. P3 = Subtrat kerikil. P4 = subtrat pasir dan kerikil.

## Persiapan Wadah
Wadah  yang  digunakan  sebagai tempat  pengeraman  telur  berupa    bak fiber  yang  berkapasitas  200  L. Persiapan  yang  dilakukan  dengan membuang  air  yang  masih  terdapat pada  bak  fiber,  kemudian  dilakukan penyikatan bak fiber untuk menghilangkan kerak kemudian membilasnya  dengan  air  bersih,  dan dilakukan pembilasan terakhir
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2021.Vol.5.No.3.170
e - ISSN 2550-0929
menggunakan  air  kaporit  100  ppm sebagai desinfektan terhadap patogen.

## Seleksi Induk
Induk  rajungan (P.  pelagicus) diperoleh dari hasil tangkapan nelayan  disekitar  perairan  Langsa.
Induk  betina  sehat  dicirikan  dengan gerakan  aktif,  tidak  keropos  baik karapas  maupun  organ  lain,  dan kelengkapan  organ  tubuh.  Kemudian berdasar  pada  parameter  berat  dan panjang  karapas  100-300  gr  untuk berat dan 10-15 cm untuk panjangnya. Induk rajungan ( P. pelagicus )  yang  sudah  memiliki  telur ditebar  pada  wadah  pengeraman (inkubasi). Padat tebar yang diterapkan adalah 1 ekor/150 L.

## Pengelolaan Kualitas Air
Pengelolaan  kualitas  air  pada bak  pengeraman  telur  dengan  cara mengganti  air  sebanyak  10%  setiap harinya.  Air  yang  digunakan  untuk media  pemeliharaan  induk  berasal dari  air  laut  steril  yang  telah  melalui filterisasi.  Penggantian  air  dilakukan pada pagi hari pukul 08:00 pagi.

## Penetasan Telur dan Penebaran Larva
Telur Rajungan terus mengalami  perkembangan  embrio, yaitu  dari  tingkat  perkembangan embrio  I  hingga  VII.  Perkembangan embrio  ini  terlihat  dari  perubahan warna telur yang terjadi, yaitu kuning tua,  keabu-abuan,  kehitam-hitaman kemudian menetas. Setelah penetasan dilakukan  pada  bak  inkubasi,  larva yang baru menetas segera dipindahkan  pada  bak  pemeliharaan. Sewaktu  melakukan  pemindahan  dari bak  inkubasi  ke  bak  pemeliharaan harus  dilakukan  dengan  sangat  hati- hati agar larva tidak stress dan mati.
Setelah  telur  Rajungan  menetas menjadi  larva  (Zoea  1)  maka  seluruh larva  sehat  hasil  panen  dipindahkan ke bak-bak pemeliharaan larva. Penebaran  larva  dilakukan  sesuai dengan  kondisi  lingkungan  lama terhadap lingkungan baru (aklimatisasi)  menjadi  faktor  penting yang  harus  diperhatikan.  Kepadatan larva  yang  diterapkan  adalah  50-100
larva/L.
Selama  waktu  pemeliharaan larva, pakan yang diberikan
merupakan  pakan  alami  dan  pakan beku.  Pakan  alami  seperti  Rotifer diberikan setelah larva zoea ditebar ke bak  pemeliharaan  larva,  pemberian rotifer  dilakukan  selama  8-9  hari yaitu  pada  awal  tebar  (D0)  hingga hari  ke-9  (D9)  dengan  kepadatan sebesar  10-15  ekor/ml.  Pemberian naupli  artemia  pada  hari  ke-6  (D6) hingga  larva  Rajungan  berkembang menjadi  Crab  1  yaitu  disaat  umur pemeliharaan  larva  menginjak  hari ke-13  atau  14.  Awal  pemeliharaan yaitu  dari  umur  5-6  hari  naupli  yang diberikan  sebesar  15-20  ekor/ml/hari, ketika  berumur  7-13  hari  kepadatan
Artemia meningkat 20-30 ekor/ml/hari. Pakan tersebut diberikan pada  masa  pemeliharaan  megalopa sampai sebelum panen (C5-10) dengan  dosis  pakan  yang  digunakan 5-7  gr.  Frekuensi  pemberian  pakan dilakukan 2 kali/hari.

## Pengumpulan Data Kelangsungan Hidup Rajungan
Untuk melihat kelansungan hidup  dari  rajungan  yang  dibesarkan, makadilakukan  perhitungan  derajat sintasan  menurut  Effendi  (1997), yaitu  dengan  rumus:  SR  =  (Nt/N0)  x 100%.
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2021.Vol.5.No.3.170

## Laju Pertumbuhan Rajungan
Laju pertumbuhan spesifik rajungan  sangat  dipengaruhi  oleh jumlah  dan  kualitas  pakan  yang diberikan. Untuk melihat pertumbuhan  rajungan  maka  akan dihitung  dengan menggunakan rumus
Samad et  al .  (2014)  yaitu:  LPS  =  (ln wt – ln w0) / t x 100%.

## Feed Convertion Ratio (FCR)
Untuk  menghitung  FCR  dapat menggunakan  rumus  (Samad et  al ., 2014) sebagai berikut:
FCR = 𝑃𝑎𝑘𝑎𝑛 𝑑𝑖𝑘𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑠𝑖(𝑔) 𝐵𝑒𝑟𝑎𝑡 𝑎𝑘ℎ𝑖𝑟 (𝑔)−𝐵𝑒𝑟𝑎𝑡 𝑎𝑤𝑎𝑙 (𝑔) Data yang diperoleh
selanjunya  dianalisis  dengan  analisis varian (ANOVA).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Kelangsungan Hidup Larva Rajungan
Hasil pengamatan rata-rata kelangsungan  hidup  larva  rajungan selama  10  hari  terlihat  pada  Tabel  1. Analisis  sidik  ragam  menunjukkan bahwa substrat yang berbeda berpengaruh nyata terhadap kelangsungan hidup larva rajungan. Tabel 1. Rata-rata kelangsungan hidup larva rajungan ( P. pelagicus ) Perlakuan Kelangsungan hidup larva rajungan ( P. pelagicus ) (%) P1 33,67 ± 2,02 c P2 13,00 ± 2,08 a P3 17,67 ± 1,20 a P4 24,33 ± 0,33 b
Keterangan:  Huruf  yang  berbeda  pada  baris  yang sama  menunjukkan  pengaruh  perlakuan  yang berbeda nyata (P<0,05).
Pada Tabel 1. menunjukkan
kelangsungan  hidup  larva  terbaik terdapat  pada  perlakuan  P1  yaitu  :
33,67%  (substrat  pasir)  sedangkan kelangsungan  hidup  terendah  ditemui pada  perlakuan  P2  yaitu  :  13,00% (substrat lumpur).

## Pertumbuhan Berat Larva Rajungan
Hasil pengamatan rata-rata pertumbuhan  berat  larva  rajungan terlihat  pada  Tabel  2.  Analisis  sidik ragam  menunjukkan  bahwa  substrat yang  berbeda  berpengaruh  nyata terhadap  pertumbuhan  berat  larva rajungan.
Tabel 2. Rata-rata pertambahan berat larva rajungan ( P. pelagicus ) Perlakuan Pertambahan berat larva rajungan ( P. pelagicus ) (gr) P1 1,69 ± 0,040 c P2 1,54 ± 0,033 a P3 1,60 ± 0,016 ab P4 1,62 ± 0,056 ab
Keterangan:  Huruf  yang  berbeda  pada  baris  yang sama  menunjukkan  pengaruh  perlakuan  yang berbeda nyata (P<0,05).
Pada  Tabel  2.  terlihat  bahwa  P1 memiliki  pertambahan  berat  terbaik dengan  rata-rata  1,69  gr  sedangkan rata-rata pertumbuhan terendah terlihat  pada  P2  yaitu  1,54  gr. Berdasarkan hasil uji Duncan menunjukkan  bahwa  P1  berbeda nyata dengan P2. Pertumbuhan Panjang Larva Rajungan Hasil pengamatan rata-rata pertumbuhan  panjang  larva  rajungan adalah  seperti  terlihat  pada  Tabel  3.
Analisis  sidik  ragam  menunjukkan bahwa substrat yang berbeda menunjukkan pengaruh nyata terhadap  pertumbuhan  panjang  larva rajungan.
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2021.Vol.5.No.3.170
e - ISSN 2550-0929
Tabel 3. Rata-rata pertumbuhan panjang larva rajungan ( P. pelagicus ) Perlakuan Pertumbuhan panjang larva rajungan ( P.pelagicus ) (cm) P1 0,39 ± 0,00 b P2 0,37 ± 0,00 ab P3 0,34 ± 0,00 a P4 0,35 ± 0,00 a
Keterangan : Huruf yang berbeda pada baris yang sama  menunjukkan  pengaruh  perlakuan  yang berbeda nyata (P<0,05).
Pada  Tabel  3.  terlihat  bahwa perlakuan terbaik terdapat pada perlakuan P1 dengan rata-rata pertumbuhan  panjang:  0,39  cm, sedangkan pertumbuhan panjang terendah  terlihat  pada  perlakuan  P3 yaitu 0,34 cm.

## Rasio Konversi Pakan
Hasil  pengamatan  terhadap  rasio konversi  pakan  adalah  seperti  terlihat pada  Tabel  4.  Analisis  sidik  ragam menunjukkan  bahwa  substrat  yang berbeda menunjukkan pengaruh nyata terhadap FCR larva rajungan.
Tabel  4.  Rata-rata  Rasio  konversi  pakan
larva rajungan ( P. pelagicus ) Perlakuan FCR larva rajungan ( P. pelagicus ) P1 6,69 ± 0,20 c P2 4,01 ± 0,43 a P3 3,92 ± 0,86 a P4 5,77 ± 0,36 b
Keterangan:  Huruf  yang  berbeda  pada  baris  yang sama  menunjukkan  pengaruh  perlakuan  yang berbeda nyata (P<0,05).
Pada  Tabel  diatas  menunjukkan bahwa  FCR  terbaik  terdapat  pada perlakuan  P3  3,92,  sedangkan  FCR tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  P1 sebesar 6,69.

## Kualitas Air
Hasil pengamatan
rata-rata kualitas  air  selama  penelitian  terlihat
pada  Tabel  5.  Rata-rata  kualitas  air menunjukkan kualitas air yang konstan  dan  seragam  dari  seluruh perlakuan.

## Tabel 5. Rata-rata kualitas air larva rajungan
Perlaku an Perlakuan P1 P2 P3 P4 Suhu ( o C) 30,17 29,33 29,40 29,23 Salinitas (ppt) 25,15 25,00 25,61 25,54 DO (ppm) 5,14 5,43 5,43 5,48 pH 7,34 7,56 7,46 7,53
Pada  Tabel  5.  Terlihat  bahwa suhu  air  pada  setiap  pengamatan tertinggi yaitu 30,17 o C (P1) dan suhu terendah  yaitu  29,23 o C.  Salinitas  air pada penelitian tertinggi pada perlakuan P3 (25,61 ppt) dan terendah pada  perlakuan  P2  (25,00  ppt). Oksigen  terlarut  tertinggi  pada  P4 (5,48  mg/l)  sedangkan  terendah  pada P1(5,14  mg/l).  Tingkat  keasaman  air (pH)  pada  pengamatan  menunjukkan pH tertinggi pada perlakuan P2 (7,56) dan  pH  terendah  pada  perlakuan  P1 (7,34). Tingkat kelangsungan hidup larva  rajungan  merupakan  modal dasar  dalam  kegiatan  pembenihan rajungan. Tingkat kelangsungan hidup  merupakan  perbandingan  larva awal  pertama  ditebar  dengan  akhir pengamatan  dan  dinyatakan  dalam bentuk  persen.  Semakin  tinggi  nilai persentase tingkat kelangsungan hidup maka perlakuan yang diberikan semakin  baik  (Effendi,  2002).  Dalam penelitian  ini  diperoleh  hasil  bahwa penggunaan  substrat  yang  berbeda berpengaruh signifikan terhadap kelangsungan  hidup  larva  rajungan (Tabel  1).  Hal  ini  sesuai  dengan pendapat  Stevens  &  Swiney  (2005), yang  menyebutkan  bahwa  beberapa
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2021.Vol.5.No.3.170
jenis  organisme  akan  menjadikan shelter sebagai tempat berlindung dari predator  dan  kanibalisme  terutama pada saat megalopa dan zoea. Namun, hasil  eksperimen  ini  berbeda  dengan penelitian yang dilaporkan oleh Djunaidi (2009), bahwa substrat pasir, lumpur  dan  liat  tidak  berpengaruh terhadap tingkat  kelulushidupan larva rajungan.  Rajungan  mampu  hidup pada  substrat  dasar  perairan  yang berbeda dengan populasi yang berbeda  (Susanto at  al .,  2004). Selanjutnya Budiaryani (2007)
menambahkan  bahwa  rajungan  hidup pada  habitat  yang  beraneka  ragam seperti  pasir,  pasir  berlumpur  dan juga  laut  terbuka  pada  kedalaman hingga 50 meter. Rajungan pada masa megalopa  akan  menunjukkan  sifat agitasi  yang  sangat  tinggi  sehingga mengakibatkan mortalitas yang tinggi.  Adanya  peluang  berlindung akan  meningkatkan  kehidupan  larva rajungan,  selain  itu,  kualitas  shelter dan substrat juga mampu mengurangi kanibalisme.
Selama  penelitian  ini,  kondisi wadah  pemeliharaan  seperti:  kualitas air dan ketersediaan pakan senantiasa diatur  sesuai  dengan  kebiasaan  hidup rajungan.  Hal  ini  dilakukan  karena selain  substrat  terdapat  pula  faktor lain yang dapat mempengaruhi kelangsungan  hidup  larva  rajungan. Susanto et  al. (2005)  menyebutkan bahwa  faktor  yang  mempengaruhi kelangsungan hidup organisme terdiri atas  2  yaitu  faktor  internal  dan eksternal.  Faktor  internal  merupakan parasit,  hormon,  infeksi  penyakit, stress,  genetik,  dan  umur.  faktor eksternal  yaitu  suhu,  oksigen,  pakan dan turbiditas.
Pertumbuhan larva rajungan bersifat  diskontinyu  yang  terjadi setelah  terjadinya  proses  ganti  kulit (molting)  yaitu  ketika  kulit  luar
belum  mengeras  secara  sempurna. pada  saat molting terjadi  proses kalsifikasi  yang  merupakan  proses penyerapan  kalsium  dari  lingkungan melalui  proses  osmotik.  Keberadaan ion kalium berkaitan dengan aktivitas enzim Na+K+ATPase mampu meningkatkan  proses  osmoregulasi. Kalium termasuk logam yang esensial yang diperlukan dalam proses fisiologis  yang  terikat  dalam  protein termasuk  enzim  metabolisme  pada rajungan  (Taqwa at  al .,  2012). Berdasarkan pengamatan yang dilakukan  pada  larva  rajungan  yang dipelihara  dengan  substrat  berbeda menunjukkan  pertumbuhan  berat  dan panjang  yang  berbeda.  Fatmawati (2009) menyebutkan bahwa pertumbuhan  pada  rajungan  ditandai dengan  pertambahan  ukuran  panjang dan berat setelah proses molting . Ada beberapa  faktor  yang  mempengaruhi proses  pertumbuhan  yaitu  ukuran makanan yang tersedia, suhu, oksigen, umur, dan ukuran organisme. Pertambahan panjang pada  larva  rajungan  terjadi  setelah terjadinya  proses molting .  Fujaya at al. (2013) menyebutkan bahwa siklus molting  terdiri  dari molt,  postmolt, intermolt,  dan  premolt. Astuti  (2008) menambahkan  bahwa  pertumbuhan panjang pada larva rajungan dipengaruhi  oleh  habitat  hidupnya, dimana  larva  yang  dipelihara  dengan habitat yang berbeda akan menghasilkan pertumbuhan yang berbeda pula. Nilai konversi pakan (FCR) yang tidak  sama  menunjukkan  penyerapan yang  tidak  maksimal  pada  larva rajungan dengan substrat yang berbeda.  Jumlah  konsumsi  pakan akan  berbeda  pada  setiap  ukuran  dan populasi larva rajungan. Larva rajungan  yang  memiliki  ukuran  besar akan mengkonsumsi pakan yang lebih
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2021.Vol.5.No.3.170
e - ISSN 2550-0929
banyak.  Semakin  kecilnya  nilai  FCR menunjukkan  pakan  yang  diberikan semakin  efisien  (Josileen,  2013). Hasil  pengamatan  FCR  (Tabel  4)
menunjukkan  bahwa  perlakuan  pada P3  (substrat  kerikil)  memiliki  FCR terbaik yaitu 3,92. Hal ini disebabkan karena kualitas air pada perlakuan ini lebih  jernih  sehingga  memudahkan larva  rajungan  dalam  menangkap makanan  yang  diterima.  Tingginya nilai  FCR  (3,92  –  6,69)  pada  larva rajungan  dikarenakan  pada  awal penelitian rajungan masih menyesuaikan  diri  dengan  substrat yang  berbeda  sehingga  banyak  larva rajungan  mengalami  kematian  dan pakan tidak dikonsumsi secara efisien.  Hal ini  sesuai dengan pendapat Sugama, (2006) dan Yuniasari, (2009) bahwa stress mengakibatkan kehilangan nafsu makan. Kualitas  air  memegang  peranan penting dalam kegiatan budidaya. Air pada media pengamatan yang menurun  dapat  mengakibatkan  larva rajungan stress, pertumbuhan terhambat, terserang penyakit, peningkatan  rasio  konversi  pakan, dan  mati.  Kualitas  air  yang  sangat penting  adalah  suhu,  salinitas,  pH, dan  DO.  Hasil  pengamatan  rata-rata suhu  pada  penelitian  berkisar  antara 29,23-30,17 o C. Hal ini memperlihatkan  suhu  perairan  pada penelitian  sesuai  dan  mendukung kehidupan larva rajungan yang
bersifat
euritermal yaitu berkemampuan beradaptasi pada kisaran suhu yang luas. Hal ini sesuai pendapat Astuti (2008), bahwa kisaran suhu yang baik untuk rajungan adalah 27-31 o C. Hasil
pengamatan  salinitas  pada  penelitian yaitu  25,00-25,61  ppt.  Hal  ini  masih layak  pada  kehidupan  larva  rajungan. Lantu  (2010),  menyatakan  bahwa rajungan  merupakan  hewan  yang mampu  mengatur  osmoregulasinya dengan  baik.  Hasill  pengamatan  pH perairan  juga  menunjukkan  angka 7,34-7,56. Hal ini memperlihatkan pH perairan pada penelitian telah memenuhi  syrat  kehidupan  larva rajungan.  Hal  ini  didukung  oleh pernyataan Astuti (2008) yang menyatakan  bahwa  nilai  pH  untuk budidaya  larva  rajungan  berkisar antara  7,2-8,6.  Oksigen  terlarut  (DO) pada pengamatan menunjukkan angka 5,14-5,48  ppm.  Oksigen  terlarut  di dalam air dibutuhkan untuk berespirasi serta hidup normal. Hal ini sesuai dengan pendapat Astuti (2008) bahwa  rajungan  membutuhkan  DO berkisar antara 4,00-6,00 ppm.

## KESIMPULAN
Substrat  pasir,  lumpur,  kerikil dan  pasir  berkerikil  menghasilkan tingkat kelangsungan hidup, pertumbuhan  panjang,  pertambahan berat dan rasio konversi pakan (FCR) yang berbeda nyata (P<0,05). Berdasarkan  pengamatan  diketahui bahwa  penggunaan  substrat  pasir menghasilkan  kelangsungan  hidup dan pertumbuhan yang terbaik.

## DAFTAR PUSTAKA
Astuti, O. (2008). Pengaruh Salinitas Terhadap  Perkembangan  dan Kelangsungan Hidup Larva Menjadi  Megalopa  Rajungan (Portunus  pelagicus). Pasca Sarjana Institut Pertanian Bogor. Bogor.
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2021.Vol.5.No.3.170
Budiaryani,  G.J.  (2007).  Quantitative analysis  of  marine  biological communities:  field  biology  and environment. John  Wiley  &
Sons, Inc . 411 pp.
Effendi.  2002. Biologi  Perikanan. Cetakan Kedua. Yayasan Pustaka Nusantara . Yogyakarta. 163. Effendy,  S.,  Sudirman,  S.,  Bahri,  E., Nurcahyono,  H.,  Batubara.,  & M. Syaichudin. (2006). Petunjuk  Teknis  Pembenihan Rajungan  (Portunus  pelagicus L). Diterbitkan  Atas  Kerjasama Departemen Kealutan dan Perikanan,  Direktorat  Jenderal Perikanan dengan Balai Budidaya Air Payau. Takalar Djunaedi,  A.  (2009). Kelulushidupan dan Pertumbuhan Crablet Rajungan  (Portunus  pelagicus Linn.)  pada  Budidaya  dengan Substrat  Dasar  yang  Berbeda . Universitas Diponegoro: Semarang. Fatmawati. (2009). Kelimpahan Relatif  dan  Struktur  Ukuran Rajungan  diDaerah  Mangrove Kecamatan Tekolabbua Kabupaten Pangkep . Universitas Hasanuddin. Makassar.
Fujaya, Y., Trijuno , D. D., Hasnidar.
(2013). Pengaruh  Siklus  Bulan Terhadap  Dinamika  Hormon Ecdysteroid  Kaitannya  dengan Aktivitas Molting Kepiting Bakau  (Scylla  olivacea)  pada Budidaya  Kepiting  Cangkang Lunak . Laporan penelitian fundamental. Universitas Hasanudin. Makassar. 1-7. Josileen,  J.  (2013).  Fecundity  of  the blue  swimmer  crab, Portunus pelagicus (Linnaeus, 1758) (Decapoda, Brachyura, Portunidae)  along  the  coast  of Mandapam,  Tamil  Nadu,  India. Crustaceana , 86(1): 48-55. KKP.  (2019). Laporan  Tahunan 2018 . Biro Perencanaan, Sekretariat Jenderal Kementerian Kelautan dan Perikanan.  Jakarta.  120  p. https://kkp.go.id/artikel/13937-
laporan-tahunan-kkp-2018
Samad,  A.P.A.,  Hua,  N.F.,  Chou, L.M. (2014). Effects of stocking density  on  growth  and  feed utilization of grouper ( Epinephelus coioides ) reared in recirculation  and  flow-through water  system. African  Journal of  Agricultural  Research ,  9  (9).
812-822
Samad,  A.P.A.,  Agustina,  P.,  Herri, M. (2020). Kajian Nilai Ekonomis  dan  Dampak  Sosial Keberadaan Ekosistem Mangrove Terhadap Masyarakat Pesisir. Jurnal Ekonomi dan Pembangunan. 11 (1), 1-10. Stevens,  B.G.,  Swiney,  K.M.  (2005). Post-settlement effects of habitat  type  and  predator  size on  cannibalism  of  glaucothoe and  juveniles  of  red  king  crab Paralithodes camtscaticus.
Journal of Experimental Marine
Biology  and  Ecology .  Volume
321 (1). 1-11.
Sugama, K., Novita, H., Koesharyani, I. (2006). Production
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2021.Vol.5.No.3.170
e - ISSN 2550-0929

## Performance,  Diseases,  SPF-
Breeding and Risk Issues Concerning White Shrimp, Penaeus vannamei , Introduction Into Indonesia. Indonesian
Aquaculture Journal. 1 (1). Susanto, B., Marzuqi, M., Setiyadi, I., Syahidah,  D.,  Permana,  G.N., Haryanti.  (2004).  Pengamatan aspek biologi rajungan ( Portunus  pelagicus ),  dalam menunjang teknik perbenihannya. Warta Penelitian Perikanan Indonesia . 10 (1): 6-11.
Susanto,  B.,  Setyadi,  I.,  Haryanti., Hanafi,  A.  (2005).  Pedoman Teknis  Teknologi  Perbenihan
Rajungan  ( Portunus  pelagicus ), Pusat  Riset  Perikanan ,  Jakarta.
21.
Syahrial,  S.,  Saleky,  D.,  Samad,
A.P.A., Tasabaramo, I.A. (2020).  Ekologi  Perairan  Pulau Tunda  Serang  Banten:  Keadaan Umum Hutan Mangrove. Jurnal Sumberdaya Akuatik Indopasifik . 4 (1): 53-68. Taqwa,  F.  H.,  Ade,  D.S.,  Karim,  G. (2012).  Kelangsungan  Hidup, Kerja  Osmotik  dan  Konsumsi Oksigen  Pasca  Larva  Udang Galah Selama Penurunan Salinitas  dengan  Air  Rawa Pengencer  Yang  Ditambahkan
Kalium. Prosiding InSINas . 98-
102.
Yuniasari,  D.  (2009). Pengaruh Pemberian  Bakteri  Nitrifikasi dan  Denitrifikasi  serta  Molase dengan  C/N  Rasio  Berbeda Terhadap  Profil  Kualitas  Air, Kelangsungan Hidup, dan
Pertumbuhan  Udang  Vaname (Litopenaeus vannamei). Institut Pertanian Bogor. Bogor. 78.
https://doi.org/10.46252/jsai-fpik-unipa.2021.Vol.5.No.3.170