## APLIKASI ALAT PEMANAS KANDANG INDUKAN PADA BUDIDAYA AYAM RAS UNTUK MENINGKATKAN PENDAPATAN PETERNAK DI KECAMATAN LUMBUNG KABUPATEN CIAMIS
Heris Syamsuri * , Sri Solihah Universitas Galuh *Email: herissyamsuri@unigal.ac.id

## ABSTRAK
Program  Pengabdian  yang  dikemas  dalam  paket  kegiatan  Aplikasi  Alat  Pemanas  Kandang  Indukan  pada Budidaya  Ayam  Ras  untuk  Meningkatkan  Pendapatan  Peternak  dilaksanakan  di  Kecamatan  Lumbung Kabupaten  Ciamis  Propinsi  Jawa  Barat,  bertujuan  untuk  mengatasi  masalah  tingginya  konsumsi  bahan  bakar (LPG)  pada  masa  pemeliharaan  1-15  hari  pertama.    Sedangkan  target  khusus  yang  ingin  dicapai  yaitu terbangunnya  sistem  pemanasan  kandang  idukan  pada  ayam  ras  yang  didukung  oleh  alat  pemanas  yang  hemat bahan bakar, khususnya para peternak ayam ras yang ada di Desa Rawa Kecamatan Lumbung Kabupaten Ciamis Metode  yang  digunakan  dalam  melaksanakan  pengabdian  ini  yaitu  metode  instruksional  yang  diikuti  dengan praktek  dan  pembuatan  demplot.  Tahapan  kegiatan  yang  akan  dilaksanakan  meliputi  empat  tahapan,  yaitu  : Kegiatan  pengabdian  ini  dibagi  menjadi  4  (empat)  tahapan,  yaitu  :  tahap  pertama  penyampaian  informasi teknologi  pada  para  peternak  melalui  metode  pembekalan  dan  instruksional,  tahap  kedua  pendidikan  dan pelatihan  keterampilan  bagi  peternak  pelaksana  dan  pengguna  inovasi  teknologi,  tahap  ketiga  aplikasi percontohan  (demplot)  di  lapangan  pada  tingkat  peternak,  dan  tahap  keempat  kegiatan  monitoring,  evaluasi, pelaporan, dan seminar hasil kegiatan pengabdian.  Partisipasi mitra dalam mendukung program pengabdian ini, selain  sebagai  peserta  dalam  pelatihan  dan  pelaksana  demplot,  juga  ikut sharing dalam  penyediaan  alat  dan bahan pembuatan demplot. Untuk pembuatan kandang indukan, penyediaan bibit ayam ras (DOC), pakan serta obat-obatan untuk budidaya ayam ras siap jual berbagi beban. Selain itu, peternak yang telah dilatih mempunyai tugas  untuk  menularkan  teknologi  yang  telah  dikuasainya  kepada  peternak  lain,  terutama  masyarakat  yang mempunyai minat untuk mengembangkan usaha pada budidaya ternak ayam ras. .
Kata kunci: Ayam, Alat Pemanas, Kandang Indukan, hemat energi

## PENDAHULUAN
Beternak ayam ras banyak dilakukan masyarakat  yang berbisnis di bidang peternakan. Ayam  ras  mempunyai  potensi  yang  besar  terhadap  pemenuhan  kebutuhan  konsumsi  protein hewani  masyarakat.  Faktor-faktor  yang  berpengaruh  terhadap  produksi  ayam  ras  yaitu  sifat pertumbuhannya  cepat,  hal  ini  dikarenakan  perbaikan  genetik  hasil  pemuliabiakan  serta didukung oleh factor lingkungan yang sesuai. Faktor genetik ini merupakan sifat dasar ayam ras  yang  diwariskan.  Lingkungan  adalah  faktor  eksternal  yang  bersifat  biologis  dan  fisika langsung mempengaruhi kehidupan, pertumbuhan, dan reproduksi organisme.
Menurut  data  Badan  Pusat  Statistik  (2015),  terdapat  peningkatan  jumlah  populasi unggas secara nasional pada tahun 2014 jika dibandingkan dengan tahun  2013 sebesar 7,38 %  yaitu  sebanyak  1.443,35  juta  ekor.  Populasi  ayam  ras  pada  tahun  2015  sebanyak 1.497.625.658 ekor dan menghasilkan daging ayam seberat 1.627.107 ton.
Kegiatan  berternak  ayam  ras  ini  cukup  sederhana,  namun  banyak  orang  yang mempermasalahkan  tentang  bagaimana  merawat  anak  ayam  yang  baru  saja  menetas  dari telurnya.  Anak  ayam  pada  periode  ini  belum  dapat  mengatur  temperatur  tubuhnya  sendiri. Pemeliharaan pada masa ini diperlukan kandang ayam yang dapat membuat anak ayam tetap
berada  dalam  keadaan  nyaman.  Temperatur  nyaman  pada  ayam  ras  ketika  masa brooding adalah sesuai dengan temperatur induknya  yaitu 34 o -39 o C.
Ketika  zona  nyaman  ini  terpenuhi,  maka  pertumbuhan  dan  perkembangan  anak  ayam ras  semakin  cepat,  hal  ini  akan  mempercepat  keuntungan  peternaknya.  Kebutuhan  terhadap temperatur  lingkungan  dapat  dipenuhi  dengan  menyediakan  kandang  indukan,  yang merupakan  serangkaian  sistem  yang  terdiri  atas  alat  pemanas  ( brooding )  dan  sekat  yang dilengkapi  tempat  pakan,  air  minum,  dan  pencahayaan.  Kelemahan  alat  pemanas  yang digunakan  peternak  saat  ini,  yaitu  biaya  penggunaan  bahan  bakar  (LPG)  sangat  tinggi. Berdasarkan  hasil  survey  lapangan,  untuk  satu  musim  pemeliharaan,  dengan  kapasitas  500 ekor,  menghabiskan  bahan  bakar  LPG  sebanyak  15-20  buah  berkapasitas  12  kg  atau  sekitar Rp  2.700.000  s/d  Rp  3.600.000.  Sedangkan  keuntungan  yang  diperoleh  peternak  untuk memelihara sebanyak 500 ekor ayam adalah Rp 458.716,33/periode (Nizam, 2013).
Salah  satu  terobosan  untuk  mengatasi  hal  tersebut  adalah  melalui  penerapan  hasil penelitian  yang  telah  dilakukan  penulis  pada  tahun  akademik  2017/2018  dengan  judul:  Re- desain Alat Pemanas Hemat Bahan Bakar untuk Kandang Indukan pada Budidaya Ayam Ras di  Kecamatan  Lumbung  Kabupaten  Ciamis  Jabar  yang  dibiayai  oleh  Lembaga  Pengabdian kepada masyarakat dan  Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas  Galuh Tahun Anggaran 2017.  Dari  hasil  penelitian  sebelumnya  telah  dihasilkan  sebuah  produk  alat  pemanas  yang memiliki  beberapa  keunggulan  jika  dibandingkan  dengan  alat  pemanas  yang  saat  ini digunakan  peternak,  yaitu:  1)  Hemat  bahan  bakar  (LPG)  sebesar  20%  dan  2)  Distribusi temperatur lebih merata
Ayam  merupakan  hewan  unggas  yang  temperatur  tubuhnya  selalu  dijaga  tetap walaupun  terjadi  fluktuasi  temperatur  lingkungan  di  sekitarnya.  Kenyamanan  di  dalam ruangan kandang dipengaruhi oleh temperatur udara, pergerakan udara dan kelembaban udara dan  akan  tergantung  pada  toleransi  terhadap  temperatur  udara,  pergerakan  udara  dan kelembaban udara di luar kandang (Sulistyoningsih: 2003).
Adapun  tujuan  dari  pelaksanaan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  adalah mengaplikasikan  alat  pemanas  hasil  penelitian  pengusul  yang  berjudul:  Re-desain  Alat Pemanas  Hemat  Bahan  Bakar  untuk  Kandang  Indukan  pada  Budidaya  Ayam  Ras  di Kecamatan  Lumbung  Kabupaten  Ciamis  Jabar  yang  dibiayai  oleh  Lembaga  Pengabdian kepada masyarakat dan  Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas  Galuh Tahun Anggaran 2018-2019.

## BAHAN DAN METODE
Khalayak sararan pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat ini adalah para peternak ayam  ras  di  Kecamatan  Lumbung.  Sehubungan  dengan  keterbatasan  waktu  dan  pendanaan maka dalam pengabdian ini dilakukan prinsip tutor sebaya yaitu dengan cara melatih beberapa perwakilan  dari  peternak,  dan  selanjutnya  peternak  yang  telah  dilatih  tersebut  ditugaskan untuk menyebarluarkan pengetahuan yang diperolehnya kepada para peternak lainnya.
Metode yang digunakan dalam melaksanakan pengabdian ini yaitu metode instruksional yang  diikuti  dengan  praktek  dan  pembuatan  demplot.  Hasil  dari  pelaksanaan  demplot dievaluasi  tingkat  keberhasilannya  dan  dianalisis  kelayakan  ekonomisnya  sebagai  bahan laporan. Sebagai hasil akhir dari kegiatan ini yaitu dilaksanakan seminar.
Pengabdian  yang  dikemas  dalam  paket  kegiatan  “Pembuatan  Demplot  Aplikasi Penerapan  Teknologi  Alat  Pemanas  untuk  Kandang  Indukan  pada  Budidaya  Ayam  ras  yang dilaksanakan pada peternak ayam ras di Desa Rawa Kecamatan  Lumbung Kabupten Ciamis Jawa Barat.
Kegiatan  pengabdian  ini  dibagi  menjadi  4  (empat)  tahapan,  yaitu:  tahap  pertama penyampaian  informasi  teknologi  pada  para  peternak  melalui  metode  pembekalan  dan instruksional,  tahap  kedua  pendidikan  dan  pelatihan  keterampilan  bagi  peternak  pelaksana dan  pengguna  inovasi  teknologi,  tahap  ketiga  aplikasi  percontohan  (demplot)  di  lapangan pada  tingkat  peternak,  dan  tahap  keempat  kegiatan  monitoring,  evaluasi,  pelaporan,  dan seminar hasil kegiatan pengabdian.

## Tahap I
Pada  tahap  ini  dilaksanakan  berupa  penyampaian  informasi  teknologi  yaitu  sosialisasi atau  penyuluhan  kepada  para  peternak  ayam  ras  dan  perwakilan  masyarakat.  Materi  yang diberikan  meliputi:  1)  materi  umum  yaitu  budidaya  ayam  ras.  2)  materi  khusus  berupa: komparasi  alat  pemanas  pabrikan  dengan  alat  pemanas  hasil re-desain ,  dan  3)  materi penunjang  berupa  analisis  ekonomi  terhadap  penerapan  alat  pemanas  hasil  rancangan.  Hasil yang  diharapkan  dari  kegiatan  ini,  yaitu  para  peternak  ayam  ras  mengetahui  manfaat  dan kelebihan  dari  penerapan  alat  pemanas,  sehingga  mau  mengadopsi  teknologi  alat  pemanas tersebut.

## Tahap II
Pada  tahap  ini  kegiatan  yang  dilaksanakan  yaitu  pelatihan  keterampilan  dalam penerapan  alat  pemanas  untuk  kandang  indukan  pada  budidaya  ayam  ras,  dengan  beberapa keterampilan  yang  dilatihkan  meliputi:  1)  Pembuatan  kandang  indukan,  2)  Perakitan  alat pemanas dan penggunaannya.
Peserta  pelatihan  yaitu  peternak  yang  berada  di  Desa  Rawa  Kecamatan  Lumbung Kabupaten  Ciamis  sebanyak  4  peternak.  Kegiatan  ini  diawali  penyuluhan  tatap  muka,  yaitu penjelasan  mengenai  alat  pemanas antara  pabrikan  dan  hasil  re-desain,  pengenalan  alat  dan bahan  yang  digunakan  untuk  kandang  indukan,  kemudian  dilanjutkan  dengan  praktek pembuatan dan penggunaannya. Hasil yang diharapkan dari kegiatan ini, yaitu para peternak mampu  menggunakan  dan  mampu  membuat  kandang  indukan  yang  memenuhi  persyaratan teknis pada budidaya ayam ras, serta mampu menjadi tutor sebaya terhadap peternak lainnya. Tahap III
Kegiatan  pada  tahap  ini  berupa  aplikasi  teknologi  di  lapangan,  yaitu  dengan  membuat demplot  atau  percontohan  untuk  mengaplikasikan  alat  pemanas  pada  kandang  indukan  yang meliputi:  1)  Percontohan  budidaya  ayam  buras  dengan  menggunakan  alat  pemanas  yang hemat  energi  untuk  menunjang  dan  mempermudah  aplikasi  teknologi  alat  pemanas  untuk kandang  indukan.  Demplot  budidaya  ayam  ras  dibuat  untuk  kapasitas  250  ekor  anak  ayam (DOC),  dan  2)  Percontohan  budidaya  ayam  ras  ini  dilaksanakan  oleh  4  (empat)  orang peternak yang telah dilatih.

## Tahap IV
Pada tahap ini dilaksanakan kegiatan sebagai berikut: pengamatan/monitoring terhadap aplikasi alat pemanas kandang indukan pada budidaya ayam ras oleh para peternak yang telah dilatih, serta melakukan evaluasi terhadap hasil dari monitoring tersebut. Langkah selanjutnya membuat  laporan  sebagai  bahan  pelaporan  dari  serangkaian  kegiatan  pengabdian  yang  telah dilaksanakan. Sebagai akhir dari kegiatan ini dilaksanakan seminar hasil pengabdian.
Partisipasi mitra dalam mendukung program ini, selain sebagai peserta dalam pelatihan dan  pelaksana  demplot,  juga  ikut sharing dalam  penyediaan  alat  dan  bahan  pembuatan demplot. Untuk pembuatan kandang indukan, penyediaan bibit ayam ras (DOC), pakan serta obat-obatan untuk budidaya ayam ras siap jual berbagi beban. Selain itu, peternak yang telah dilatih mempunyai tugas untuk menularkan teknologi yang telah dikuasainya kepada peternak lain,  terutama  masyarakat  yang  mempunyai  minat  untuk  mengembangkan  usaha  pada budidaya ternak ayam ras.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Meskipun  kegiatan  berternak  ini  cukup  sederhana,  banyak  peternak  di  kecamatan Lumbung  mempermasalahkan  tentang  bagaimana  merawat  anak  ayam  yang  baru  saja menetas,  karena  anak  ayam  pada  periode  ini  belum  bisa  mengatur  suhu  tubuhnya  sendiri.
Untuk itu perlu kandang ayam yang dapat membuat anak ayam tersebut tetap berada di dalam keadaan zona nyaman yaitu pada ayam broiler ketika masa brooding .
Masa broodin g  adalah  masa  dimana  anak  ayam  masih  butuh  indukan  atau  butuh penghangat buatan sampai umur tertentu yaitu sampai anak ayam bisa menyesuaikan sendiri dengan  suhu  lingkungannya.  Untuk  ayam  broiler  masa  broodingnya  yaitu  selama  15  hari. Suhu yang diperlukan disesuaikan dengan suhu tubuh induk ayam yaitu 35 o C – 39 o C.
Kebutuhan  terhadap  temperatur  ini  dapat  dipenuhi  dengan  menyediakan  kandang indukan,  yang  merupakan  serangkaian  sistem  yang  terdiri  dari  alat  pemanas  ( brooding )  dan sekat yang dilengkapi tempat pakan dan air minum, dan pencahayaan.
Pada tahap ini dilaksanakan pelatihan keterampilan dan penerapan  alat pemanas untuk kandang  indukan  pada  budidaya  ayam  ras,  yaitu  pembuatan  kandang  indukan,  Kandang indukan  yang  digunakan  sebagai  zona  pengamatan  adalah  kandang  milik  peternak  dengan ukuran  p x l x t adalah 12 m x 3 m x 2,5 m, yang disekat menjadi ukuran p x l x t = 4 m x 3 m x 2,5 m diperlihatkan pada Gambar 1.

## Gambar 1. Gambar Kandang Indukan
a. Desain Alat Pemanas
Dalam  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  diawali  memprkenalkan  hasil  desain  alat pemanas yang akan digunakan peternak. Desain dilakukan untuk menghasilkan alat yang: 1) Konsumsi bahan bakar harus lebih hemat dari pemanas saat ini, 2) Mudah dioperasikan, dan 3) Mempunyai tingkat keamanan yang lebih handal.

## b. Proses Pembuatan Alat
Setelah  desain  alat  pemanas  disosialisasikan,  selanjutnya  dilakukan  pelatihan  proses perakitan,  yaitu  memperkenalkan  alat  yang  digunakan  dalam  proses  perakitan  ini  adalah sebagai berikut:
Gambar 3. Peralatan yang diperlukan dalam proses perakitan

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Pada  pelaksanaan  pengabdian  kepada  masyarakat  yang  telah  dilakukan  diperoleh  hal- hal sebagai berikut:
1. Peternak  ayam  ras  mengetahui  manfaat  dan  kelebihan  dari  alat  pemanas,  sehingga  mau mengadopsi teknologi alat pemanas hasil penelitian pengusul.
2. Peternak  mampu  menggunakan  dan  mampu  membuat  kandang  indukan  yang  memenuhi persyaratan  teknis  pada  budidaya  ayam  ras,  serta  mampu  menjadi  tutor  sebaya  terhadap peternak lainnya.
3. Peternak  mampu  mengaplikasikan  budidaya  yang  didukung  penerapan  teknologi  alat pemanas  kandang  indukan,  sehingga  dapat  menurunkan  tingkat  stress  pada  ayam  dan meningkatkan konversi pakan terhadap bobot ayam secara optimal.

## Saran
Peternak  ayam  ras  di  desa  Rawa  Kecamatan  Lumbung  Kabupaten  Ciamis,  potensial untuk dikembangkan lebih lanjut. Hal ini terlihat dari potensi masyarakatnya yang telah turun temurun  memelihara  ayam,  selain  itu  pemasaran  ayam  sudah  sangat  luas  mencakup  luar kabupaten Ciamis, bahkan luar Provinsi Jawa Barat.
Perlu  dilakukan  segera,  pelatihan  terkait  keterampilan  peternak  agar  hasil  budidaya ayam bisa dipasarkan dalam bentuk makanan olahan.

## DAFTAR PUSTAKA
Anwar Kholidi, dkk, (2015). Rancang Bangun Alat Pemberi Pakan dan Pengatur Temperatur Otomatis  untuk  Ayam  Pedaging  Berbasis  Programmable  Logic  Controller  pada Kandang Tertutup. Jurnal Rekayasa dan Teknologi Elektro “Elektrian” Vol 9 No. 2. Dede Risnajati. (2011). Pengaruh Jenis Alat Pemanas Kandang Indukan Terhadap Performan Layer Periode Starter. Sains Peternakan Vol. 9(1):20-24, ISSN 1693-8828. Fajrin  Sidiq  dan  Wira  Wisnu  Wardani,  (2014). Strategi  Menghadapi  Cekaman  Panas  pada Industri  Unggas  Modern ,  Masterlab  Asia  and  Trouw  Nutrition  Indonesia,  Bekasi Indonesia.
Gunawan dan D.T.H. Shihombing, (2011), Pengaruh Temperatur Lingkungan Tinggi terhadap Kondisi Fisiologis dan produktivitas Ayam Buras. Wartazoa Vol.14 No. 01. Indonesia H.E.T. Ruseffendi, (1993). Statistik Dasar untuk Pengabdian kepada Masyarakat . Direktorat Pendidikan dan Kebudayaan, Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi, Proyek Pembinaan Tenaga Kependidikan Pendidikan Tinggi, Jakarta.
Heris Syamsuri, (2015). Re-desain Canting Listrik untuk Meningkatkan Produktivitas Industri Batik Ciamisan , Pengabdian kepada masyarakat Dosen. LPPM Universitas Galuh. Imam Ismail, dkk, (2013). Analisa ekonomi usaha peternakan broiler yang menggunakan dua tipe kandang berbeda. Jurnal Ilmu-ilmu Peternakan 23(3): 11-16. ISSN : 0852-3581. Mei Sulistyoningsih, (2003), Pengaruh temperatur lingkungan terhadap ayambroiler, Majalah Ilmiah Lontar , Vol. 17 No. 01, Semarang.
Mohammad Hasil Tamzil, (2014), Stres Panas pada Unggas: Metabolisme, Akibatdan Upaya Penanggulangannya, Wartazoa Vol.24 No. 02. Indonesia.
Mufid Dahlan dan Nur Hudi, (2011). Studi Manajemen Perkandangan Ayam Broilerdi Dusun Wangket Desa Kaliwates Kecamatan Kembangbahu Lamongan . Jurnal Ternak , Vol. 02 No. 01. Indonesia.
Sahrudin.  dkk,  (2012), Performa  Ayam  Ras  Pedaging  terhadap  Pembatasan  Waktu Aksesibilitas Pakan , Program Pascasarjana, Ilmu Peternakan Universitas. Hasanudin,  Makasar.  Sonty  Lena,  (2014).  Perancangan  dan  implementasi  Pemantau Temperatur  sertaPenanganan  Dini  Kandang  Ayam  Broiler  Berbasis  Mikrokontrol, Jurnal LPKIA , Vol. 1 No. 1. Indonesia.