Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 5 No. 3: 616-624 , November 2022 https://doi.org/10.37637/ab.v5i3.1029

## Respon Ketahanan Tanaman Bayam Merah dengan Induser Limbah Media Tanam Jamur Merang terhadap Serangan P.xylostella
(Response of Red Spinach Plants Resistance by Inducer Spent Mushroom Substrate of Straw to P.xylostella Attack)
Ida Yusidah  , Pebriyanti Nurirhani
Agrotechnology Study Program, Faculty of Science and Technology, Universitas Islam Negeri Sunan Gunung Djati, Bandung
 Corresponding author email: idayusidah@uin.ac.id
Article history: submitted: September 8, 2022; accepted: November 1, 2022; available online: November 30, 2022
Abstract. Red spinach (Amaranthus tricolor L. ) is one type of vegetable that has high economic value compared to other types of spinach. Decreased production of red spinach can occur caused by P.xylostella attack. One way to  control  P.xylostella    is  by  using  organic  matter.  Spent  mushroom  substrate  of  straw  is  one  of  the  organic materials that acts as fertilizer and as a plant pest control agent. The purpose of this study were to determine the effect and method of application of spent mushroom substate of straw as an inducer in increasing the resistance of  red  spinach  plants  to  P.xylostella  attack.  This  research  was  carried  out  from  March  to  April  2021  at  the Ciparanje  Experimental  Garden  Geen  house,  Padjadjaran  University,  Sumedang.  The  method  used  is  a Randomized Block Design with an in vivo scale with 5 treatments (A) Control without spent mushroom substrate of  straw  and  without  P.  xylostella,  (B)  Control  without  spent  mushroom  substate  of  straw  +  investment  P. xylostella, (C) Spent mushroom substate of  liquid straw 50 ml +  P.xylostella investment, (D) 20 g solid edible spent  mushroom  substate  of  straw  +  P.  xylostella  investment,  (E)  50  ml  spent  mushroom  substrate  of  straw  + 20g  + P. xylostella investment. The results showed that the mortality of P. xylostella ccurred reached 96-98%, and the intensity of plant damage was 1,04%. The best way of application was shown by treatment E (solid and liquid) on plant height, number of leaves and weight of wet stover.
Keywords: P.xylostella; red spinach; spent mushroom substrate of straw
Abstrak. Bayam  merah (Amaranthus  tricolor L.)  merupakan  salah  satu  jenis  sayuran  yang  memiliki  nilai ekonomi  tinggi  dibandingkan  dengan  jenis  bayam  lainnya.  Produksi    tanaman  bayam  merah  dapat  mengalami penurunan  produksi  akibat  kerusakan  yang  disebabkan  oleh  hama P.xylostella .  Salah  satu  cara  untuk mengendalikan  serangan  hama P.  xylostella adalah  dengan  pemanfaatan  bahan  organik.  Limbah  media  tanam jamur merang adalah salah satu bahan organik yang berperan  sebagai pupuk dan sebagai agen pengendali hama tanaman. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh dan cara aplikasi limbah media jamur tanam merang sebagai induser dalam meningkatkan ketahanan tanaman bayam merah terhadap serangan P. xylostella. Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  Maret  sampai  April  2021  di Geen  house Kebun  Percobaan  Ciparanje Universitas Padjadjaran, Sumedang. Metode yang digunakan yaitu Rancangan Acak Kelompok  dengan skala in vivo dengan  5  perlakuan  (A)  Kontrol  tanpa  limbah  media  jamur  merang  dan  tanpa P.xylostella ,  (B)  Kontrol tanpa  limbah  media  jamur  merang  +  investasi P.  xylostella, (C)  Limbah  media  jamur  merang  cair  50  ml  + investasi P. xylostella, (D) Limbah media jamur merang padat 20 g + investasi P. xylostella , (E) Limbah media jamur merang cair 50 ml + 20g + investasi P. xylostella . Hasil penelitian menunjukkan mortalitas P. xylostella yang terjadi mencapai 96-98%, dan intensitas kerusakan tanaman 1,04%. Cara aplikasi terbaik ditunjukkan pada perlakuan E (padat dan cair) terhadap tinggi tanaman, jumlah daun dan bobot brangkasan basah.
Kata kunci: bayam merah; limbah media tanam jamur merang; P.xylostella

## PENDAHULUAN
Tanaman  sayuran  termasuk  bayam merah  merupakan  salah  satu  komoditi hortikultura yang mempunyai perkembangan yang  sangat  tinggi,  karena  dibutuhkan sehari-hari  dan  permintaannya  cenderung meningkat sejalan dengan terus bertambahnya  jumlah  penduduk  (Rahman.,
2020).  Jenis  bayam  merah  ini  lebih  unggul dibandingkan  dengan  jenis  bayam  lainnya karena  tinggi  nilai  ekonomis  dan  gizi,  serta memiliki  warna  yang  lebih  menarik  seperti halnya  jenis  bayam  merah  varietas  Mira. Bayam  merah  varietas  Mira  sangat  cocok ditanam di dataran rendah sampai menengah,  selain  itu  memiliki  batang  yang kokoh, tegak dan kuat. Namun, dalam usaha
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 5 No. 3: 616-624 , November 2022 https://doi.org/10.37637/ab.v5i3.1029
tani  bayam  merah  sering  mengalami berbagai  kendala.  Kendala  utama  yang membatasi produktivitas bayam merah yaitu banyaknya Organisme Pengganggu Tanaman  (OPT)  berupa  hama  dan  penyakit yang  mampu  menurunkan  produksi  bayam merah.  Salah  satu  OPT  yang  menyerang adalah  hama  ulat  tritip (P.xylostella) . Apabila tidak segera dilakukan pengendalian,  kerusakan  yang  ditimbulkan oleh  hama  tersebut  dapat  mencapai  58  - 100%  terutama  pada  musim  kemarau  (Lina, 2016).
Upaya  pengendalian  hama P.xylostella di  tingkat  petani  ditekankan  pada  cara pengendalian menggunakan pestisida sintetik  karena  dianggap  lebih  efektif  dalam mengendalikan serangan hama. Akan tetapi, penggunaan  pestisida  sintetik  dalam  jangka panjang dapat menimbulkan berbagai dampak  merugikan  bagi  lingkungan.  Oleh karena  itu,  usaha  pengendalian  yang  aman bagi  lingkungan  perlu  dikembangkan,  salah satunya  adalah  dengan  pemanfaatan  bahan organik.
Salah satu bahan organik yang berpotensi  untuk  mengendalikan  hama penyakit  tanaman  adalah  limbah  media tanam jamur merang. Dengan memanfaatkan limbah media tanam jamur merang, masyarakat  dapat  mengoptimalkan  limbah media  tanam  jamur  merang  menjadi  lebih bermanfaat karena limbah ini selain memiliki  sumber  bahan  organik  yang  dapat meningkatkan  kesuburan  tanah,  juga  dapat mengendalikan  hama  penyakit  tanaman. Komposisi  limbah  media  tanam  jamur merang  pada  dasarnya  terdiri  dari  kompos jerami  yang  dicampur  bahan  lainnya. Kandungan  nutrisi  yang  terdapat  di  dalam limbah  media  jamur  terdiri  dari  fosfor, nitrogen,  kalsium,  kalium,  sulfur  dan  unsur yang lainnya (Yusidah & Istifadah, 2018).
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa  limbah  media  tanam  jamur  dapat menekan  penyakit  tular  tanah,  misalnya untuk  menekan  penyakit Fusarium pada tomat,  busuk  coklat  pada  kentang  dan  layu Fusarium  pada  kapri  (Istifadah  &  Sianipar,
2015).  Pengaplikasian  limbah  media  jamur dapat  diaplikasikan  secara  langsung  dengan cara  dicampurkan  dengan  media  tanam  atau dalam  bentuk  air  rendamannya  (Istifadah  & Sianipar,  2015).  Pengaruh  aplikasi  limbah padatan  dari  limbah  media  jamur  merang selain  mengandung  mikroba  antagonis, dapat  juga  memperbaiki  struktur  tanah sehingga mendukung perkembangan perakaran. Sedangkan, aplikasi air rendaman limbah  media  tanam  jamur  ke  dalam  tanah pengaruhnya  tidak  dapat  bertahan  lama,  hal itu  karena  adanya leaching (pencucian) sehingga  perlu  diaplikasikan  beberapa  kali (Yusidah & Istifadah, 2018).
Kemampuan limbah media jamur dalam menekan penyakit tanaman karena mengandung  mikroba  antagonis  (Adedeji  & Modupe; 2016; Herawati & Istifadah, 2019) serta adanya senyawa yang dapat menghambat  patogen  (Kwak et  al., 2015;
Herawati & Istifadah, 2019) dan menginduksi resistensi tanaman (Herawati & Istifadah, 2019) sehingga tanaman terstimulasi  untuk  mengeluarkan  senyawa pertahanan guna menahan serangan penyakit.
Selain  antagonisme  dari  mikroba  yang ada  dalam  limbah,  mekanisme  yang  terjadi karena  aplikasi  limbah  media  jamur  adalah adanya  induksi  ketahanan  tanaman.  Bahan organik  seperti  kompos  dan  ekstrak  air kompos dapat menginduksi ketahanan sistemik tanaman terhadap penyakit (Sang et al., 2010).
Potensi  limbah  media  tanam  jamur merang dalam mengendalikan penyakit telah banyak  dilakukan  sedangkan  potensinya sebagai inducer untuk mengendalikan serangan hama belumlah diketahui. Berdasarkan keterangan tersebut maka perlu dilakukan  penelitian  potensi  limbah  media tanam  jamur  merang  terhadap  serangan P.xylostella pada  tanaman  bayam  merah. Oleh  karena  itu,  penelitian  ini  bertujuan untuk  mengetahui  pengaruh  dan  cara aplikasi  limbah  media  jamur  tanam  merang sebagai inducer dalam meningkatkan ketahanan  tanaman  bayam  merah  terhadap
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 5 No. 3: 616-624 , November 2022 https://doi.org/10.37637/ab.v5i3.1029
serangan P.xylostella. Hasil  penelitian  ini diharapkan dapat berkontribusi dalam memberikan solusi bagi permasalahan penurunan  produksi  akibat  serangan  hama pada  lahan  pertanian  terutama  budidaya tanaman  bayam  merah  sekaligus  menambah luas khasanah pengetahuan mengenai teknik pengendalian  hama tanaman.

## METODE
Penelitian  dilakukan  dari  bulan  Maret sampai  April  2021  di  Kebun  Percobaan Ciparanje,  ±  750    m  dpl.  Bahan  yang digunakan  meliputi  benih  bayam  merah varietas  Mira,  limbah  media  jamur  merang, larva P.xylostella instar dua, pupuk kandang, aquades  dan  tanah.  Alat  yang  digunakan dalam  penelitian  yaitu  polybag  ukuran 40x40  cm,  wadah  perbanyakan Plutella xylotella, sungkup  kain  tile,  timbangan digital, gelas ukur,  thermohygrometer, penggaris, saringan, kertas label, kamera dan alat tulis.
Metode  yang  digunakan  adalah  metode eksperimental. Percobaan menggunakan Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  dengan 5  perlakuan  dan  5  ulangan  sehingga diperoleh  25  unit  percobaan.  Rancangan perlakuan  terdiri  dari    A  (kontrol  tanpa limbah  media  jamur  merang  dan  tanpa investasi P.xylostella), B  (kontrol  tanpa limbah  +  investasi P.xylostella ),  C  (Limbah media  jamur  merang  cair  50  ml  +  investasi P.xylostella, D  (Limbah  media  jamur merang  padat  20  g  +  investasi P.xylostella dan E (Limbah media jamur merang cair 50 ml  +  padat  20  g  +  investasi P.xylostella ). Parameter  yang  diamati  pada  penelitian  ini adalah intensitas kerusakan tanaman, mortalitas  totalitas  larva P.xylostella ,  tinggi tanaman, jumlah daun dan bobot brangkasan basah. Adapun rumus menghitung mortalitas larva P.xylostella adalah  sebagai  berikut (Wijaya et al ., 2018):
Mo = 𝑎 𝑏 x 100% ……. (1)
Dimana: Mo = Persentase mortalitas (%)
a  =  Jumlah  larva P.xylostella yang  mati (individu) b = Jumlah seluruh larva P.xylostella Penghitungan Intensitas
Kerusakan Tanaman  (%)  oleh  larva P.xylostella menggunakan rumus berikut:
IK = ∑ (𝑛𝑖 𝑥 𝑣𝑖) 𝑁 𝑥 𝑉 x 100% ….(2)
Dimana : IK = Intensitas kerusakan (%) ni  =  Jumlah  daun  yang  rusak  tiap  kategori serangan vi = Nilai skor dari setiap daun yang diamati N = Jumlah daun total yang diamati V = Nilai kategori serangan tertinggi Nilai  skor  IK  daun  oleh  larva P.xylostella pada setiap unit percobaan :
0 = Tidak ada serangan 1 = Kerusakan daun <25%
2 = Kerusakan daun 25-50%
3 = Kerusakan daun >50-75%
4 = Kerusakan daun >75%, dari luas helaian daun yang diamati.
Data hasil penelitian dianalisis menggunakan program SPSS untuk menghitung  Anova  RAK  dan  apabila menunjukkan  hasil  signifikan  maka  diuji lanjut  menggunakan  Uji  Jarak  Ganda Duncan.
Pelaksanaan penelitian:
1. Perbanyakan P.xylostella
Perbanyakan Plutella xylosetella dimulai dengan  mengumpulkan  telur  dari  Balai Penelitian  Tanaman  Sayuran  (BALITSA), lalu  dipelihara  hingga  menjadi  imago, setelah  imago  bertelur  dipelihara  hingga menjadi larva instar dua.
2. Pembuatan  Air  Rendaman  Limbah Media Jamur Merang
Pembuatan  air  rendaman  limbah  media jamur  merang  dengan  cara  mencampurkan limbah media jamur merang dengan aquades dengan  perbandingan  1:4,  kemudian  diaduk hingga  rata.  Selanjutnya  diinkubasikan dalam  wadah  tertutup  selama  7  hari (Yusidah & Istifadah, 2018).
3. Persiapan Media Tanam
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 5 No. 3: 616-624 , November 2022 https://doi.org/10.37637/ab.v5i3.1029
Media  tanam  yang  digunakan  yaitu tanah  yang  dicampur  dengan    pupuk kandang  ayam  dengan  perbandingan  2:1 (Kurniawati, 2018).
4. Persemaian
Persemaian  dilakukan  dalam  tray  semai yang sudah diisi dengan media tanam berupa tanah,  sekam  bakar  dan  pupuk  kandang ayam dengan perbandingan 2:1:1
5. Penanaman Penanaman  dilakukan  di  dalam  polybag berukuran  40x40  cm  dengan  jarak  antar polybag  35x35  cm.  Setiap  satu  perlakuan terdapat 1 tanaman.
6. Pengaplikasian Limbah media jamur merang diaplikasikan dalam bentuk air rendamannya (cair)  dan  diaplikasikan  seperti  pupuk  atau dicampur dengan media tanam (padat). Usia simpan  limbah  media  tanam  jamur  merang adalah di atas 6 bulan, karena semakin lama usia  simpan  maka  pelapukan  yang  terjadi semakin  sempurna.  Adapun  pengaplikasian cair merupakan limbah yang sudah direndam selama  satu  minggu,  dimana  pada  umur tersebut  aroma  limbah  seperti  tanah.  Pupuk organik  cair  yang  telah  matang  akan  berbau seperti  tanah  (Sari,  dkk.,  2022).  Untuk perlakuan  cair,  disiramkan  sebanyak  50  ml per  lubang  tanam  dan  perlakuan  padat  20  g per  lubang  tanam.  Pengaplikasian  dilakukan di awal penanaman berikutnya dan 2 minggu sekali.
Ulat P.xylostella yang  diaplikasikan berupa  instar  2  yang  diambil  dari  wadah rearing  menggunakan  tangan,  kemudian diaplikasikan  pada  tanaman  bayam  merah berumur  20  HST  yang  disungkup  kain  tile. Setiap perlakuan diinvestasikan ulat
P.xylostella sebanyak 10 ekor.
7. Pemeliharaan
Pemeliharaan  yang  dilakukan  meliputi penyiraman  dan  penyiangan.  Penyiraman dilakukan  setiap  hari  yaitu  pagi    dan  sore hari  atau  disesuaikan  dengan  kondisi lingkungan. Penyiangan dilakukan pada saat terdapat  gulma  di  sekitar  tanaman  bayam merah.

## 8. Panen
Pemanenan  bayam  merah  dilakukan pada  umur  30  HST  dengan  cara  mencabut seluruh  bagian  tanaman  dengan  cara perlahan  agar  akar  bayam  tersebut  tidak rusak.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Mortalitas Total Larva P.xylostella (%) Berdasarkan hasil ANOVA dan uji lanjut Duncan  pada  parameter  tingkat  mortalitas, menunjukan  perbedaan  yang  nyata  pada masing-masing perlakuan (Tabel 1). Perlakuan B menunjukkan mortalitas terendah  dibandingkan  dengan  perlakuan  C, D  dan  E.  Hal  ini  diduga  karena  larva  masih berkesempatan  hidup  dalam  jumlah  kecil karena  tidak  adanya  bentuk  perlawanan tanaman  berupa  ketahanan  tanaman  baik secara morfologi maupun senyawa metabolit sekunder  yang  dihasilkan  tanaman.  Limbah media  tanam  jamur  merang  selain  dapat memperbaiki struktur tanah sehingga mendukung  perakaran,  juga  mengandung mikroba  antagonis.  Menurut  Haryani  & Tombe  (2011),  mikroba  antagonis  diduga menghasilkan senyawa yang mampu merangsang  tanaman  untuk  mengeluarkan zat  pertahanan  tanaman  dari  serangan  hama dan penyakit. Tidak diaplikasikannya limbah media  tanam  jamur  merang  pada  media tanam  diduga  senyawa  pertahanan  pada tanaman  tidak  cukup  terstimulasi  sehingga kadarnya  tidak  meningkat  baik  sebelum maupun  saat  ada  serangan  hama,  terbukti dengan  masih  ada  larva P.xylostella yang masih hidup.
Terlihat  pada  Tabel  1,  tidak  ada perbedaan  di  antara  perlakuan  C,  D  dan  E. Ketiganya menunjukkan persentase mortalitas  sebesar  98%.  Pada  perlakuan tersebut,  cara  aplikasi  tidak  berpengaruh secara  nyata  terhadap  penekanan  serangan P.xylostella dalam penelitian ini.
Tanaman  yang  terinduksi/terangsang ketahanannya mengalami perubahan fisiologi tanaman yang kemudian menstimulasi  terbentuknya  senyawa  kimia yang  berguna  dalam  pertahanan  tanaman
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 5 No. 3: 616-624 , November 2022 https://doi.org/10.37637/ab.v5i3.1029
terhadap  infeksi  patogen  atau  serangan hama. Perubahan  yang terjadi pada tanaman dapat  berupa  modifikasi  struktural  dinding sel seperti lignifikasi dan penguatan dinding sel  atau  perubahan  secara  biokimia  seperti produksi  fitoaleksin, pathogenesis-related protein (PR-protein)  serta  peningkatan aktivitas enzim lisis (Heil & Bostock, 2002). Hal  ini  diduga  menyebabkan  hama  enggan
untuk melakukan aktivitas makan dan ketika termakan  akan  menyebabkan  lisis  atau rusaknya  kulit  serangga  hama  karena  enzim kitinase  yang  dihasilkan  tanaman,  rusaknya fungsi  fisiologis  serangga  hama  karena senyawa  yang  dihasilkan  tanaman  hingga pada  akhirnya  serangga  hama  mengalami kematian.
Tabel  1. Pengaruh  inducer  limbah  media  jamur    merang  terhadap  mortalitas  total  larva P.xylostella (%)
Perlakuan Mortalitas (%) A = Kontrol tanpa limbah media jamur merang dan tanpa P.xylostella 0 a B  = Kontrol tanpa limbah + investasi P.xylostella 90 b C = Limbah media jamur merang cair 50 ml + Investasi P.xylostella 98 c D = Limbah media jamur merang padat 20 g  + Investasi P.xylostella 98 c E  =  Limbah  media jamur  merang cair 50  ml + padat 20  g + Investasi P.xylostella 98 c
Keterangan:  angka  yang  pada  tiap  kolom  yang  ditandai  dengan  huruf  yang  sama  menunjukan berbeda nyata berdasarkan Uji Lanjut Duncan pada taraf 5%.

## Intensitas Kerusakan Tanaman (%)
Pengamatan
intensitas kerusakan tanaman dilakukan untuk mengetahui persentase  kerusakan  yang  disebabkan  oleh larva P.xylostella. Berdasarkan  analisis ragam  dan  hasil  uji  Duncan  (Tabel  2), perlakuan  B  yang  diaplikasikan  larva P.xylostella namun  tidak  diberikan inducer limbah media tanam jamur merang menunjukkan  intensitas  kerusakan  tanaman sebesar  1,04%.  Kerusakan  tersebut  cukup rendah, sejalan dengan persentase mortalitas sebesar  90%,  artinya  larva  yang  hidup tersisa  satu  ekor  yang  kemudian  masih merusak  tanaman.  Hal  ini  diduga  karena senyawa  pertahanan  pada  tanaman  tidak cukup  terstimulasi  sehingga  kadar  senyawa pertahanan  tersebut  tidak  meningkat  baik sebelum  maupun  saat  ada  serangan  hama, terbukti dengan masih ada larva P.xylostella yang  masih  hidup.  Selain  itu,  rendahnya intensitas kerusakan dan persentase mortalitas  diduga  ditunjang  oleh  benih bayam  merah  yang  digunakan  merupakan benih yang baik.
Perlakuan  A  tidak  terjadi  serangan karena tidak diinvestasikan larva P.xylostella pada  tanaman  bayam  merah . Gejala  yang  disebabkan  oleh P.xylostella
yaitu  melubangi  daun  pada  tanaman  bayam merah,  tingkat  kerusakan  tergantung  pada perkembangan  stadia  larva.  Pada  instar  I, larva  memakan  daun  dengan  cara  membuat lubang  galian  pada  permukaan  daun,  lalu larva  membuat  gerekan  ke  dalam  jaringan parenkim  sambil  memakan  daun.  Larva instar  II,  memakan  jaringan  daun  pada permukaan  bawah  daun.  Sedangkan,  pada instar  III  dan  IV  memakan  seluruh  bagian daun  sehingga  meninggalkan  ciri  yang  khas yaitu,  hanya  menyisakan  epidermis  bagian atas  daun  atau  bahkan  tinggal  tulang daunnya saja.
Pengaplikasian  limbah  media  tanam jamur  merang  sebelum  tanam  pada  media tanam berpengaruh nyata sehingga intensitas serangan yang terjadi 0 % pada perlakuan C, D,  dan  E  yang  diaplikasikan  limbah  media tanam  jamur  merang.  Hal  ini  dikarenakan dalam  limbah  media  jamur  merang  terdapat mikroba antagonis yang menjadikan tanaman  lebih  tahan  terhadap  serangan hama. Haryani & Tombe (2011) dan  Shores &  Harman  (2008)  dalam  Apriyadi dkk (2019 ) menyebutkan bahwa mikroba antagonis  tersebut  mampu  merangsang tanaman untuk mengeluarkan zat pertahanan dari serangan hama dan penyakit.
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 5 No. 3: 616-624 , November 2022 https://doi.org/10.37637/ab.v5i3.1029
Tabel 2. Pengaruh inducer limbah media jamur merang terhadap intensitas kerusakan tanaman (%) Perlakuan Intensitas Kerusakan (%) A  =  Kontrol  tanpa  limbah  media  jamur  merang  dan  tanpa P.xylostella 0 a B = Kontrol tanpa limbah + investasi P.xylostella 1,04 b C  =  Limbah  media  jamur  merang  cair  50  ml  +  Investasi P.xylostella 0 a D  =  Limbah  media  jamur  merang  padat  20  g    +  Investasi P.xylostella 0 a E = Limbah media jamur merang cair 50 ml + padat 20 g + Investasi P.xylostella 0 a
Keterangan: angka yang pada tiap kolom yang ditandai dengan huruf yang sama menunjukan berbeda nyata berdasarkan Uji Lanjut Duncan pada taraf 5%.
Unsur  hara  yang  terdapat  dalam  limbah media  tanam  jamur  merang  dibutuhkan tanaman  dalam  berbagai  proses  seperti pembentukan  protein,  dinding  sel,  asam amino,  dan  ketahanan  tanaman.  Kandungan hara tertentu pada tanaman dapat meningkatkan ketahananan tanaman terhadap  infeksi  patogen  atau  serangan hama.  Unsur  hara  K  dan  Ca  dapat memperkuat  dinding  sel  tanaman.  Apabila tanaman  kekurangan  unsur  hara  K  dan  Ca, maka  tanaman  akan  mudah  terinfeksi  oleh patogen  tanaman  (Timothy et  al., 2010), begitupun terhadap serangan hama.

## Tinggi Tanaman (cm)
Berdasarkan  analisis  ragam  (Tabel  3), terlihat  bahwa  pada  5  HST  hingga  15  HST tidak  menghasilkan  pengaruh  yang  berbeda nyata.  Pada  umur  30  HST  perlakuan  E (formulasi  padat  dan  cair)    menunjukkan tinggi tanaman tertinggi. Hal ini karena pada perlakuan  E  adanya  aplikasi  susulan  berupa air  rendaman  limbah  media  tanam  jamur merang,  yang  diduga  mampu  menambah populasi  dan  aktivitas  mikroba  antagonis
dalam tanah yang bermanfaat bagi pertumbuhan.
Salah  satu  mikroba  antagonis  yang terdapat  dalam  limbah  media  jamur  merang diantaranya Trichoderma sp.  (Yusidah  & Istifadah,  2018).  Menurut  Saputri  (2015) bahwa Trichoderma mampu  merangsang tanaman  untuk  memproduksi  hormon  asam giberelin  (GA3),  asam  indol  asetat  (IAA) dan  benzylaminopurin  (BAP)  dalam  jumlah yang  lebih  besar,  sehingga  pertumbuhan tanaman  menjadi  lebih  baik.  Hormon giberelin  dan  auksin  berperan  dalam pemanjangan  akar  dan  batang,  merangsang pembungaan  dan  pertumbuhan  buah  serta meningkatkan pertumbuhan tanaman. Selain itu,  di  dalam  limbah  media  jamur  merang juga terdapat kandungan nutrisi, diantaranya nitrogen, fosfor, kalsium, kalium, sulfur dan unsur-unsur  lainnya  yang  dibutuhkan  oleh tanaman,  sehingga  limbah  ini  berpotensi sebagai  pupuk  (Yusidah  &  Istifadah,  2018). Selain  itu,  dengan  rendahnya  intensitas serangan  menjadikan  pertumbuhan  tanaman tidak terganggu secara nyata.
Tabel 3. Pengaruh induser limbah media jamur merang terhadap tinggi tanaman (cm)
Perlakuan Tinggi Tanaman (cm) 5 HST 10 HST 15 HST 20 HST 25 HST 30 HST A = Kontrol (+) 3.36 a 6.06 a 9.18 a 14.78 b 22 b 31.56 b B = Kontrol (-) 3.14 a 5.4 a 7.46 a 10.64 a 15.24 a 21.24 a C =  50 ml 3.18 a 5.8 a 7.48 a 11.64 ab 14.9 a 20.26 a D = 20 g 3.34 a 5.74 a 7.78 a 10.76 a 16.3 a 22.6 a E =  20 g + 50 ml 3.58 b 5.8 a 7.82 a 12.28 ab 20 ab 30.6 b
Keterangan: angka yang pada tiap kolom yang ditandai dengan huruf yang sama menunjukan berbeda nyata berdasarkan Uji Lanjut Duncan pada taraf 5%.
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 5 No. 3: 616-624 , November 2022 https://doi.org/10.37637/ab.v5i3.1029

## Jumlah Daun (helai)
Daun  merupakan  organ  fotosintesis utama  pada  tanaman.  Jumlah  daun  yang banyak akan menyediakan tempat fotosintesis yang banyak, sehingga diperoleh fotosintat  yang  lebih  banyak.  Fotosintat digunakan untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman, selebihnya disimpan  dalam  organ  tanaman  sebagai biomassa.  Pada  produksi  sayuran,  jumlah daun yang banyak sangat diperlukan, karena semakin banyak jumlah daun maka semakin tinggi kualitas sayuran tersebut.
Berdasarkan  analisis  statistik  (Tabel 5)  pada  5  HST  hingga  15  HST menunjukkan pengaruh yang tidak berbeda  nyata.  Pada  umur  30  HST    dari keseluruhan  perlakuan  limbah  media
jamur merang perlakuan terbaik ditunjukkan pada perlakuan E (padat  dan cair). Hal  ini  karena  intensitas  kerusakan tanaman  rendah  sehingga  pertumbuhan tanaman  tidak  terhambat.  Selain  itu, karena adanya aplikasi susulan berupa air rendaman yang mampu menambah populasi  mikroba  dalam  tanah  yang bermanfaat  bagi  tanaman.  Djaenuddin (2016)  mengatakan  bahwa  mikroba antagonis  tersebut  mampu  meningkatkan pertumbuhan  tanaman.  Hal  ini  sejalan dengan  pertambahan  tinggi  tanaman dimana  limbah  media  jamur  merang membantu  proses  pertumbuhan  tanaman dengan  menyuplai  sejumlah  unsur  hara yang dibutuhkan oleh tanaman.
Tabel 4. Pengaruh induser limbah media jamur merang terhadap jumlah daun (helai)
Perlakuan Jumlah Daun 5 HST 10 HST 15 HST 20 HST 25 HST 30 HST A = Kontrol (+) 3.6 a 5.4 a 6.2 a 8.6 b 11.2 b 18.8 b B = Kontrol (-) 3.8 a 4.8 a 6.2 a 7.2 a 9 ab 11.2 a C =  50 ml 4 a 4.8 a 5.8 a 7.2 a 8.4 a 11.8 a D = 20 g 3.8 a 5 a 5.8 a 7.4 ab 9.4 ab 11.8 a E = 20 g + 50 ml 3.8 a 4.8 a 6 a 7.8 ab 9.6 ab 14 b
Keterangan: angka yang pada tiap kolom yang ditandai dengan huruf yang sama menunjukan berbeda   nyata berdasarkan Uji Lanjut Duncan pada taraf 5 %.

## Bobot Brangkasan Basah (gram)
Berat brangkasan basah tanaman merupakan  berat  tanaman  yang  ditimbang secara  langsung  setelah  panen,  sebelum tanaman  menjadi  layu  akibat  kehilangan  air (Kesuma & Salamah, 2013). Berat brangkasan basah tanaman tersebut merupakan  parameter  untuk  menentukan biomassa dari tanaman bayam merah.
Berdasarkan analisis statistik pada Tabel 6,  terdapat  perbedaan  yang  nyata  antara perlakuan  dengan  kontrol.  Perlakuan  E merupakan  perlakuan  yang  terbaik  dengan bobot brangkasan basah sebesar 16,8 g.  Hal ini karena pada perlakuan E terdapat aplikasi susulan  berupa  air  rendaman  sehingga menambah  populasi  mikroba  antagonis. Selain  itu,  karena  adanya  kandungan  nutrisi dalam  limbah  media  jamur  merang  yang
dibutuhkan oleh tanaman diantaranya nitrogen, fosfor, kalsium, kalium dan unsur- unsur lainnya (Yusidah & Istifadah, 2018).
Sarif, et. al. , (2015), melaporkan bahwa untuk  mendapatkan  bobot  segar  tanaman yang optimal, tanaman masih membutuhkan unsur hara agar peningkatan jumlah maupun ukuran sel mencapai optimal serta membantu  meningkatkan  kandungan  air tanaman  yang  optimal  pula.  Sebagian  besar bobot  segar  tanaman  disebabkan  oleh kandungan  air.    Hal  ini  sejalan  dengan pertumbuhan  tinggi  tanaman  dan  jumlah daun  selama  pengamatan  pada  perlakuan  E menunjukkan  hasil  yang  lebih  optimal dibandingkan  dengan  perlakuan  yang  lain, sehingga  berat  brangkasan  basah  akhir tanaman bayam merah yang optimal juga.
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 5 No. 3: 616-624 , November 2022 https://doi.org/10.37637/ab.v5i3.1029
Tabel 5. Pengaruh induser limbah media jamur merang terhadap berat brangkasan basah (gam)
Perlakuan Bobot Brangkasan (gam) A = Kontrol (+) 19,2 b B = Kontrol (-) 6,84 a C =  50 ml 6,69 a D = 20 g 7,10 a E = 20 g + 50 ml 16,8 b
Keterangan: angka yang pada tiap kolom yang ditandai dengan huruf yang sama menunjukan berbeda nyata berdasarkan Uji Lanjut Duncan pada taraf 5%.

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang  telah dilaksanakan  dapat  disimpulkan  bahwa pengaplikasian  induser  limbah  media  jamur merang  berpengaruh  terhadap  mortalitas total  larva  96-98  %,  intensitas  kerusakan tanaman  0%,  dan  pertumbuhan  tanaman bayam merah. Cara aplikasi terbaik ditunjukkan  oleh  perlakuan  E  (Limbah media  jamur  merang  cair  50  ml  +  padat  20 g)  pada  tinggi  tanaman,  jumlah  daun  dan bobot brangkasan.
Aplikasi  limbah  media  jamur  merang cair  50  ml  +  padat  20  g  bisa  dijadikan sebagai  alternatif  nutrisi  bagi  pertumbuhan dan  ketahanan  tanaman  sayuran  daun terhadap  OPT.  Namun  perlu  dilakukan penelitian  lebih  lanjut  kebutuhan  dosisnya untuk tanaman pangan dan perkebunan.

## DAFTAR PUSTAKA
Adedeji  KO,  Modupe  AAO.  ( 2016). In vitro  evaluation  of  spent  mushroom compost on growth of  fusarium oxysporium f. sp. lycopersici.
Advances  in  Plants  and  Agriculture Research 4, 00147.
http://dx.doi.org/10.15406/apar.2016.04
.00147
Apriyadi, Z., Liestiany, E., Rodinah. (2019). Pengendalian  Biologi  Penyakit  layu Bakteri  pada  Tanaman  Tomat .  Proteksi Tanaman  Tropika  2  (02).  108-114. http://103.81.100.242/index.php/jpt/artic le/view/149/106
Djaenuddin,  N.  (2016). Interaksi  Bakteri Antagonis dengan Tanaman :
Ketahanan  Terinduksi  pada  Tanaman Jagung  Interactions  of  Antagonistic
Bacteria  and  Plants :  With  Induced
Systemic  Resistance  on  Maize .  Iptek Tanaman Pangan, 11(2), 143– 148.   http://repository.pertanian.go.id/ha ndle/123456789/4229
Haryani,  T.  S.,  &  Tombe,  O.  M.  2011. Pemanfaatan Bakteri Antagonis
Terhadap  Pengendalian  Jamur  Patogen Fusarium  oxysporumdan  Phytopthora capsici Secara In Vitro. Ekologia, 11 (2),
11–21.
Heil,  M.  and  R.  M.  Bostock.  2002.  Induced
systemic resistance (ISR) against pathogens  in  the  context  of  induced plant  defenses.  Annuals  of  Botany  89: 503-512.
Herawati,  L.,  &  Istifadah,  N.  (2019). The potential  of  linaSpent  Substrate  of Oyster (Pleurotus ostreatus) dan Shiitake  (Lentinula  edodes)  Mushrooms to Control Damping-off Disease (Rhizoctonia solani) in Tomato. Cropsaver, 1(2), 93.
ttps://doi.org/10.24198/cs.v1i2.20329 Istifadah,  N.,  &  Sianipar,  P.  R.  D.  (2015).
Potensi Limbah Media Jamur Konsumsi untuk  Menekan  Penyakit  Layu  Bakteri (Ralstonia solanacearum) pada Tanaman  Kentang .  Agikultura,  26(2), 84–89.
https://doi.org/10.24198/agikultura.v26i
2.8465
Kesuma,  P.,  &  Salamah,  Z.  (2013).
Pertumbuhan  Tanaman  Bayam  Cabut (Amaranthus  Tricolor  L.)  Dengan Pemberian  Kompos  Berbahan  Dasar Daun  Krinyu  (Chromolaena  Odorata L.). Jurnal Bioedukatika, 1 (1), 15. https://doi.org/10.26555/bioedukatika.v 1i1.4080
Agro Bali : Agricultural Journal                                                                                  e-ISSN 2655-853X Vol. 5 No. 3: 616-624 , November 2022 https://doi.org/10.37637/ab.v5i3.1029
Kurniawati,  D.,  Y.  S.  R.  dan  H.  F.  (2018).
Pengaruh Pemberian Pupuk Cair
Organik  dari  Limbah  Organ  Dalam Ikan  terhadap  Pertumbuhan  Tanaman Bayam  Merah  (Alternanthera  ficoides). LenteraBio:  Berkala  Ilmiah  Biologi,
7(1),
1–6. http://ejournal.unesa.ac.id/index.php/len terabio Kwak  AM,  Min  KJ,  Lee  SY,  Kang  HW.
2015.  Water extract from spent mushroom substrate of
Hericiumerinaceus  suppresses  bacterial wilt  disease of tomato. Mycobiology 43,
311-318.
https://doi.org/10.5941/MYCO.2015.43.3.311 Lina,  M.  (2016). Pengaruh  pemberian ekstrak  daun  legundi  (vitex  trifolia) sebagai  pestisida  nabati  pengendalian hama  plutella  xylostella  pada  tanaman sawi  (Brassica  juncea). Kingdom,  The journal of biological Studies.
https://journal.student.uny.ac.id/index.php/ki ngdom/article/view/5852/5593
Rahman.,  A.  S.  A.  M.  J.  R.  A.  S.  (2020).
Pengaruh  Pemberian  Pupuk  Kandang Ayam  terhadap  Pertumbuhan  Bayam Merah (Amaranthus tricolor L.). AGotekMAS, 9–15.
Sang,  M.K.,  J.G.  Kim,  and  K.D.  Kim.
(2010). Biocontrol activity and induction  of  systemic  resistance  in pepper  by  compost  water  extracts against  Phytopthora  capsici. Journal Phytopathology 100(8): 82-87.
Saputri,  E.,  Lisnawita,  L.,Pinem,  M.I. (2015). Enkapsulasi  Beberapa  Jenis Trichoderma.  sp.  pada  Benih  Kedelai untuk Mengendalikan
Penyakit
Sclerotium  rolfsii  Sacc. Jurnal  Online Agroekoteknologi.  Vol.3, No.3 :  1123  - 1131.
//DOI: 10.32734/jaet.v3i3.10972
Sari,  D.A.P  ,  Taniwiryono,  D  ,  Andreina1,
R.,  Nursetyowati1,  P.,  Irawan,    D.S. (2022). Pembuatan Pupuk Organik Cair dari Hasil Pengolahan Sampah Organik Rumah  Tangga  dengan  Bantuan  Larva
Black  Soldier  Fly  (BSF) Ago  Bali  :
Agicultural  Journal  Vol.  5  No.  1:  102- 112. https://doi.org/10.37637/ab.v5i1.848 Sarif,  P.,  Hadid,  A.,  &  Wahyudi,  I.  (2015).
Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman  Sawi (Brassica  juncea  L.)  Akibat  Pemberian Berbagai  Dosis  Pupuk  Urea. Jurnal Agotekbis,  3(5),  585–591.  585  e-J. Agotekbis  3  (5):  585-591,  Oktober 2015
Shoresh,    M.    and    G.  E.  Harman.  2008.
The    Relationship  between  Increased Growth  and  Resistance  Induced  in Plants  by  Root  Colonizing  Microbes. Plant  Signaling & Behavior. 3:737-739
Timothy,  M.  Spann  and  A.  W.  Schumann.
2010.  Mineral  nutrition  contributes  to plant  disease  and  pest  resistance. Document  number  HS1181  of  the Horticultural Sciences Department, Florida  Cooperative  Extension  Service, Institute  of  Food  and  Agricultural Sciences, University of Florida.
Wijaya,  I.,  Wirawan,  I.,  &  Adiartayasa,  W.
(2018). Uji efektifitas beberapa konsentrasi ekstrak daun kirinyuh (Chromolaena  odorata  L.)  terhadap perkembangan ulat krop kubis (Crocidolomia  pavonana  F.) .  Jurnal Agotop, 8 (1), 11–19.
Yanti,  D.  P.  2016. Dekomposisi  berbagai jenis bahan organik dengan trichodermaviride  (isolat  t1sk)  untuk menginduksi  ketahanan  bibit  pisang terhadap  fusarium  oxysporum  fsp. Pcubense  (foc)  penyebab  penyakit  layu fusarium.
http://scholar.unand.ac.id/id/eprint/11822 Yusidah,  I.,  &  Istifadah,  N.  2018.  T he abilities of spent mushroom substrate to suppress  basal  rot  disease  (Fusarium oxysporum  f.sp  cepae)  in  shallot . International  Journal  of  Biosciences (IJB), 13 (01), 440–448.
https://doi.org/10.12692/ijb/13.1.440- 448