## EFEKTIFITAS ABU SEKAM PADI DAN ARANG AKTIF DALAM MENURUNKAN KADAR BOD DAN COD PADA LIMBAH CAIR INDUSTRI TAHU SUPER AFIFAH KOTA PALU
Budiman 1 , Ami rsan 1
1 Bagian KLKK FKM Unismuh Palu

## ABSTRAK
Latar belakang: Industri tahu saat ini sudah menjamur di Indonesia, dan rata-rata masih dilakukan dengan teknologi yang  sederhana,  sehingga  tingkat  efisiensi  penggunaan  air  dan  bahan  baku  masih  rendah  dan  tingkat  produksi limbahnya  juga  relatif  tinggi.  Limbah  yang  dapat  dihasilkan  dari  produksi  tahu  terdiri  dari  limbah  padat  dan  cair. Limbah  padat  biasanya  dimanfaatkan sebagai  pakan  ternak, sementara limbah  cair langsung  dibuang  kelingkungan. Limbah  cair  industri  tahu  yang  dibuang  ke  badan  air  penerima  tanpa  pengolahan  merupakan  salah  satu  sumber pencemar terhadap perairan yang menyebabkan kematian biota aquatik sehingga perlu dilakukan pengolahan terlebih dahulu.
Tujuan :  Untuk  melihat  efektifitas  abu  sekam  padi  dan  arang  aktif  dalam  menurunkan  kadar  BOD  dan  COD  pada limbah cair industri tahu Super Afifah.
Metode: Penelitian ini merupakan jenis penelitian Quasi Experiment , dengan rancangan penelitian Non-randomized Control  Group  Pretest-Postest  Design .  Penelitian  ini  berlokasi  di dua  tempat,  yaitu  industri  tahu  Super  Afifah  dan UPT Laboratorium Kesehatan Propinsi Sulawesi Tengah, dan telah dilaksakan pada bulan September 2013. Hasil: Analisis kondisi awal pada limbah cair industri tahu Super Afifah menunjukkan kadar BOD yang masih tinggi, yaitu sebesar 333,2 mg/l, dan COD sebesar 666,4 mg/l. Dari hasil penelitian menggunakan analisis statistik dengan Uji T, diketahui bahwa arang aktif lebih efektif dibandingkan dengan abu sekam padi dalam menurunkan kadar BOD pada limbah cair industri tahu Super Afifah, dengan nilai Mean = 2,9383 untuk perlakuan menggunakan arang aktif, dan nilai Mean = 3,1167 untuk perlakuan menggunakan abu sekam padi. Sedangkan untuk kadar COD diperoleh nilai Mean = 5,8733 untuk perlakuan menggunakan arang aktif, dan nilai Mean  = 6,2683 untuk perlakuan menggunakan abu  sekam  padi.  Dengan  adanya  penelitian  ini,  diharapkan  agar  pemilik/pengelola  industri  tahu  dapat  melakukan pengolahan  terlebih  dahulu  terhadap  limbah  yang  dihasilkan  dari  poses  produksi  sebelum  dibuang  agar  tidak menimbulkan pencemaran terhadap lingkungan.
Kata Kunci : Abu Sekam Padi, Arang Aktif, BOD, COD, dan Limbah Cair Industri Tahu

## ABSTRACT
Background : Industrial of tofu now mushrooming in Indonesia, and the average is still done with a simple technology, so that the level of water use efficiency and raw materials is low and the rate of waste production is also relatively high. Waste can be generated from tofu production consists of solid and liquid waste. Solid waste is usually used as animal feed, while wastewater directly discharged kelingkungan. Wastewater tofu which discharged into receiving water bodies without treatment is one of the sources of pollution of the waters that caused the death of aquatic biota that need to be done first processing.
Objective : To see the effectiveness of rice husk ash and charcoal in the lower levels of BOD and COD in wastewater tofu Super Afifah.
Methods : This study is Quasi Experiment study, the research design Non-randomized control group pretest-posttest design. This research is located in two places, namely industrial tofu Super Afifah and UPT Central Sulawesi Provincial Health Laboratory, and was held in September 2013.
Results : Analysis of initial conditions on wastewater tofu Super Afifah show BOD levels are still high at 333.2 mg / l and COD of 666.4 mg / l. From the research results using statistical analysis by T test, it is known that activated charcoal is more effective than rice husk ash to reduce levels of BOD in wastewater tofu Super Afifah, with a mean value = 2.9383 for treatment using activated charcoal, and the value Mean = 3.1167 for treatment using rice husk ash. As for COD levels obtained value Mean = 5.8733 for treatment using activated charcoal, and the Mean value = 6.2683 for treatment using rice husk ash. Given this research, it is expected that the owners / managers of industrial tofu can perform processing prior to the waste generated from production poses before disposal so as not to cause pollution to the environment.
Keywords : Rice Husk Ash, Active Charcoal, BOD, COD, and Liquid Waste Tofu

## PENDAHULUAN
Perkembangan  industri  yang  sangat cepat  saat  ini  menyebabkan  limbah- limbah  industripun  menjadi  bertambah. Sebagai akibatnya, limbah yang dibuang ke  lingkungan  semakin  berat.  Padahal kemampuan  alam  untuk  menerima beban  limbah  sangat  terbatas,  sehingga dipastikan  bahwa self  purification saat ini telah terlampaui. [6]
Jenis limbah industri banyak
macamnya,  tergantung  dari  bahan  baku yang  dipakai  dalam  industri  dan  sesuai dengan  proses  dari  masing-masing industri.  Dengan  demikian,  pemecahan yang  dibutuhkan  juga  berbeda  untuk dapat  mencapai  baku  mutu  yang  telah ditetapkan oleh pemerintah. [1]
Limbah  cair  yang  dihasilkan  oleh industri  masih  menjadi  masalah  bagi lingkungan  sekitarnya,  karena  pada umumnya,  industri  terutama  industri rumah tangga  mengalirkan  langsung air limbahnya ke selokan atau sungai tanpa diolah  terlebih  dahulu.  Demikian  pula dengan industri tahu yang pada umumnya  merupakan  industri  rumah tangga  yang  banyak  tersebar  di  kota- kota besar dan kota-kota kecil.
Limbah  cair  tahu  mengandung  polutan organik yang cukup tinggi serta padatan tersuspensi  maupun  terlarut  yang  akan mengalami perubahan fisika, kimia, dan biologi.  Menurut  Rossiana  (2006),  di dalam 100 gram tahu terdapat  7,8 gram protein,  4,6  gram  lemak  dan  1,6  gram karbohidrat. Prasetya
(2006),
menjelaskan  bahwa  komponen  terbesar dari  limbah  cair  tahu  adalah  protein, yaitu  sebesar  226,06  mg/l  sampai 434,78 mg/l.
Polutan  organik  yang  cukup  tinggi tersebut  apabila  terbuang  ke  badan  air
penerima dapat mengakibatkan terganggunya kualitas air dan menurunkan  daya  dukung  lingkungan perairan  di  sekitar  industri  tahu. Penurunan  daya  dukung  lingkungan tersebut
menyebabkan kematian organisme air, terjadinya alga blooming sehingga  menghambat  pertumbuhan tanaman  air  lainnya  dan  menimbulkan bau  yang  dapat  menjadi  media  yang sangat  baik  untuk  pertumbuhan  dan perkembangan  bakteri,  baik  bakteri patogen ( bakteri yang dapat menyebabkan  penyakit  pada  inang) maupun non patogen ( bakteri yang tidak menimbulkan gangguan yang berarti) . [2]
Dari beberapa hasil penelitian,
konsentrasi  BOD (Biochemical  Oxygen Demand) di  dalam  air  limbah  industri tahu cukup tinggi, yakni berkisar antara 5.000-10.000  mg/l,  COD (Chemical Oxygen Demand) berkisar antara 7.000- 10.000 mg/l, serta mempunyai keasaman yang rendah yakni pH 4-5. [4]
Jika  konsentrasi  BOD (Biochemical Oxygen  Demand) dan  COD (Chemical
Oxygen  Demand) dalam  limbah  yang dihasilkan industri tahu langsung dibuang  ke  lingkungan,  maka  hal  ini dapat  menjadi  pencemar  lingkungan yang  sangat  potensial,  terutama  untuk perairan disekitar industri tahu.
Survey awal yang dilakukan di lapangan menemukan  bahwa  industri  tahu  Super Afifah dalam proses produksinya menggunakan  kurang  lebih  1,7  kuintal kedelai per hari dan dapat menghasilkan limbah cair sebesar  1.300  liter  per  hari. Limbah  cair  ini  dihasilkan  dari  proses pencucian,  perebusan,  pengepresan  dan pencetakan  tahu,  sehingga  kuantitas limbah  cair  yang  dihasilkan  sangat tinggi.
Limbah  cair  yang  dihasilkan  tersebut tentunya  harus  diolah  sebelum  dibuang ke  lingkungan  agar  tidak  menimbulkan pencemaran,  terutama  pada  sumber  air yang  berada  di  dekat  industri  tahu. Salah  satu  pengolahan  limbah  yang sederhana  yaitu  dengan  proses  absorbsi (penyerapan).
Absorbsi  adalah  proses  penyerapan bahan-bahan tertentu, yang terjadi karna adanya daya tarik-menarik antara molekul absorbat dengan tempat-tempat aktif  di  permukaan  absorben.  Dengan penyerapan  tersebut  air  menjadi  jernih karena  zat-zat  di  dalamnya  diikat absorben.  Sistem  ini  efektif  untuk mengurangi warna serta menghilangkan bau  dan  rasa.  Prinsip  kerja  absorbsi yaitu ion-ion bebas di dalam air diserap oleh absorben. [5]
Berdasarkan  hasil  penelitian,  kadar BOD  dan  COD  pada  limbah  cair  di RSUD  Undata  Palu  sebelum  perlakuan berturut-turut  yaitu  3,84  mg/l  dan  5,76 mg/l. Namun setelah dilakukan perlakuan  dengan  menggunakan  abu sekam  padi  sebagai  bahan  absorben, nilai BOD turun  menjadi 1,22  mg/l dan nilai COD turun menjadi 1,81 mg/l. [6]
Abu  sekam  padi  dalam  hal  ini  sangat efektif digunakan sebagai bahan absorben  dalam  menurunkan  kadar BOD  dan  COD  pada  limbah  cair, terutama  pada  limbah  cair  industri  tahu yang  kadar  BOD  dan  COD  nya  sangat tinggi.
Kasam, dkk (2005), dalam penelitiannya  menjelaskan  kemampuan arang aktif dalam menurunkan
kandungan  COD  pada  limbah  cair Laboratorium.  Semakin  banyak  arang aktif  yang  digunakan  dalam  proses batch , maka efisiensi penurunan konsentrasi  COD  semakin  besar  pula.
Presentasi removal penurunan konsentrasi COD pada limbah cair awal sebesar  81,3  mg/l  dapat  diturunkan menjadi 25,8 mg/l, efisiensi penurunannya mencapai 68%. Luhardikusumah  (2008),  menjelaskan bahwa waktu kontak optimum 75 menit dan  ukuran  partikel  optimum  100  mesh dari  arang  aktif  kulit  kacang  tanah mampu menurunkan kadar BOD
sebesar 88,71%, COD sebesar 43%, dan TSS sebesar 60,33%.
Ayu (2010), dalam penelitiannya menggunakan  variasi  dosis  arang  aktif sebesar  500  gram,  750  gram,  1000 gram, dan 1.250 gram. Setelah mengalami  perlakuan  dengan  arang aktif dengan perlakuan I, II, III, dan IV, kadar  COD  10.952  mg/l  dan  140,33 mg/l,  sedangkan  pada  kadar  TSS  yang semula 7.653 mg/l, mengalami
penurunan  pada  perlakuan  I,  II,  III  dan IV  sebesar  376,67  mg/l,    258,83  mg/l, 122,16 mg/l dan 59,83 mg/l. Presentase penurunan  COD  tertinggi  mencapai 94,47% dan untuk TSS sebesar 94,87% pada perlakuan IV. Nilai ini menunjukkan  bahwa  dosis  arang  aktif yang  efektif  adalah  1.250  gram, sehingga dapat menurunkan kadar COD dan TSS dibawah nilai baku mutu. [9]
Berdasarkan  hal  tersebut  di  atas,  maka peneliti  mencoba  untuk  menemukan suatu  metode  pengolahan  limbah  cair industri tahu dengan memanfaatkan abu sekam  padi  dan  arang  aktif  sebagai bahan  absorben  dalam  menurunkan kadar  BOD  dan  COD.  Dengan  metode tersebut,  diharapkan  kadar  BOD  dan COD  dalam  air  olahan  yang  dihasilkan menjadi  turun,  sehingga  jika  dibuang tidak lagi mencemari lingkungan sekitarnya.

## BAHAN DAN CARA
Penelitian ini menggunakan jenis penelitian Quasi Experiment (eksperimen  semu),  dengan  rancangan penelitian Non-randomized Control Group  Pretest-Postest  Design ,  yaitu subyek  dibagi  dalam  dua  kelompok (Notoatmodjo, 2010). Kelompok
pertama  merupakan  unit  percobaan untuk  perlakuan,  dan  kelompok  kedua merupakan  kelompok  suatu  kontrol kemudian  dicari  perbedaan  pengukuran antara  keduanya  dan  perbedaan  ini dianggap disebabkan oleh perlakuan.
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  dua tempat, yaitu Industri tahu Super Afifah jalan  Jati,  Kelurahan  Nunu,  Kecamatan Palu  Barat,  dan  UPT  Laboratorium Kesehatan  Propinsi  Sulawesi  Tengah. Penelitian ini telah dilaksanakan selama lima  hari,  mulai  dari  tanggal  9  sampai dengan 13 September 2013.
Objek  dalam  penelitian  ini  adalah limbah  cair  yang  berasal  dari  Industri Tahu Super Afifah.

## Alat Dan Bahan
1. Alat yang digunakan untuk perlakuan :
a) Botol plastik volume 1,5 liter
b) Ember 6 liter
c) Gayung/timba
2. Alat yang digunakan untuk
pengambilan sampel :
a) Wadah  sampel  steril  sebanyak 8 botol
b) Kertas label
c) Polpen
d) Tas penyimpanan wadah sampel
3. Alat yang digunakan untuk
pemeriksaan sampel :
a) Botol winkler 250-320 ml
b) Inkubator
c) Labu refluks
d) Gelas Erlenmeyer
e) Gelas ukur
f) Pipet
g) Bunsen 4. Bahan  yang  digunakan  untuk perlakuan :
a) Abu Sekam Padi
b) Arang Aktif
c) Limbah cair
5. Bahan  yang  digunakan  untuk pemeriksaan sampel :
a) Aquades b) Larutan Kalium Bikromat (K 2 Cr 2 O 7 ) 0,25 N c) Larutan Mangan Sulfat (MnSO 4 )
d) Larutan Alkali iodida-azida
e) Amilum 0,5%
f) Larutan  Tiosulfat  (Na 2 S 2 O 3 ) 0,025 N
g) Larutan  Asam  Sulfat  (H 2 SO 4 ) Pekat
h) Merkuri Sulfat (HgSO 4 )
i) Larutan indikator Feroin
j) Fero  Amonium  Sulfat  (FAS)
0,1 N

## Prosedur Penelitian

## 1. Persiapan Penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  dengan persiapan sebagai berikut : a) Penyediaan wadah Wadah yang digunakan  sebagai  tempat abu  sekam  padi  dan  arang aktif  adalah  botol  plastik volume 1,5 liter.
b) Penyediaan bahan 1) Bahan  yang  digunakan dalam penelitian ini adalah berupa abu sekam padi,  arang  aktif  dan limbah cair industri tahu.
2) Abu  sekam  padi  dibuat dengan  cara  membakar
sekam padi hingga menjadi abu. 3) Arang  aktif  dibuat  dari tempurung  kelapa  yang dibakar, kemudian dikarbonisasi dengan menyiramkan  air  agar tidak  sampai  menjadi abu. 4) Limbah cair diambil dari industri tahu Super Afifah. 2. Pengukuran  Kadar  BOD  dan COD sebelum perlakuan
a) Pengukuran Kadar BOD sebelum perlakuan Pengukuran kandungan  BOD  dilakukan dengan  cara  titrasi  Winkler dengan prosedur sebagai berikut :
1) Sampel  dimasukkan  ke dalam botol winkler, kemudian ditambahkan 2 ml  mangan  sulfat  dan  2 ml  larutan  alkali  iodida- azida dengan menggunakan pipet. 2) Botol ditutup dengan
baik  untuk  mencegah terjadinya kontaminasi udara dari luar, selanjutnya botol dikocok dengan membalik-balikkan  botol beberapa kali. 3) Sampel dalam botol kemudian didiamkan selama  10  menit  sampai terjadi pengendapan. 4) Sampel yang telah mengalami pengendapan, kemudian ditambahkan 2 ml  larutan  asam  sulfat (H 2 SO 4 ) pekat.
5) Botol  ditutup  kembali dan dikocok sampai endapan tersebut larut.
6) Sampel kemudian diambil sebanyak 100 ml dan dimasukkan ke dalam  gelas  Erlenmeyer untuk  dititrasi  dengan larutan  tiosulfat  0,025  N sampai  berubah  warna menjadi  kuning  muda, lalu dicatat angka titrasinya.
7) Kemudian  ditambahkan
1 ml amilum 0,5% sampai  larutan  berwarna biru  tua,  dan  dititrasi kembali  dengan  larutan tiosulfat  0,025  N  hingga warna biru menghilang.
8) Untuk sampel yang diinkubasi, dianalisis dengan  cara  yang  sama seperti di atas. 9) Data yang diperoleh kemudian dimasukkan ke dalam rumus menghitung BOD sebagai berikut :
10) 𝐵𝑂𝐷 5 20 = 𝑃 (𝐴−𝐵)𝑁 𝑥 8.000 𝑉 Keterangan : P = Pengenceran A = ml hasil titrasi BOD awal B =  ml  hasil titrasi BOD setelah inkubasi N  =  normalitas  larutan tiosulfat V = volume yang dititrasi
b) Pengukuran Kadar COD sebelum perlakuan Pengukuran kandungan  COD  dilakukan dengan cara oksidasi sempurna  dengan  prosedur sebagai berikut : 1) Masukkan 0,4 gram larutan  merkuri  sulfat
(Hg 2 SO 4 )  ke  dalam  labu refluks.
2) Kemudian masukkan sampel  sebanyak  20  ml ke  dalam  labu  refluks, dan  ditambahkan  larutan K 2 Cr 2 O 7 sebanyak 10 ml.
3) Siapkan  30  ml  reagent asam sulfat, dan masukkan  5  ml  reagent tersebut ke dalam sampel, kemudian dikocok  secara  perlahan- lahan sampai larutan tercampur  dan  panasnya merata. 4) Tuangkan  sisa  reagent asam sulfat melalui kondensor,  dan  refluks larutan tersebut selama  2 jam. 5) Setelah kondensor dingin, bilas dengan menggunakan aquades sebanyak 25-50 ml. 6) Kemudian encerkan larutan yang telah direfluks sampai menjadi 2  kali  volume  larutan dalam labu refluks. 7) Tambahkan 2-3 tetes larutan indicator feroin.
8) Kalium  bikromat  yang tersisa dalam larutan yang telah direfluks kemudian dititrasi dengan larutan fero ammonium  sulfat  0,1  N
sampai  berwarna  hijau kebiruan  menjadi  coklat kemerahan. 9) Larutan  blanko  terdiri dari  20 ml aquades dianalisis  dengan  cara yang sama seperti di atas.
10) Untuk setiap sampel, sebaiknya dibuatkan duplikatnya. 11) Pengukuran  COD  dapat dihitung  dengan  rumus sebagai berikut :
12) 𝐶𝑂𝐷 = (𝐴−𝐵)𝑁 𝑥 8.000 𝑚𝑙 𝑠𝑎𝑚𝑝𝑒𝑙
Keterangan : A  =  ml  FAS  yang digunakan  untuk  titrasi blanko B  =  ml  FAS  yang digunakan  untuk  titrasi sampel N  =  normalitas  larutan FAS

## 3. Rancangan Penelitian
Rancangan  penelitian  ini  adalah sebagai berikut :
a) Wadah  penampungan  berjumlah enam  tempat.  Tiga  wadah  pertama diisi  dengan  abu  sekam  padi,  dan tiga wadah kedua diisi dengan arang aktif,  masing-masing  sebanyak  100 gram.
Gambar 4.1 : Rancangan Perlakuan menggunakan abu sekam padi
Gambar 4.2 : Rancangan Perlakuan menggunakan arang aktif
b) Limbah cair  sebanyak 1  liter dimasukkan ke dalam wadah
penampungan  yang  sudah terisi dengan abu sekam padi dan arang aktif pada masing- masing perlakuan. c) Perlakuan kemudian didiamkan selama 1 jam.
d) Setelah  1  jam,  limbah  cair dari masing-masing perlakuan  di  masukkan  ke dalam botol sampel sebanyak 100 ml dan dibawa ke laboratorium untuk selanjutnya dilakukan pengujian. e) Pengujian  sampel  dilakukan terhadap parameter yang
diamati,  yaitu  BOD  dan COD.

## Pengolahan Data
Pengolahan  data  dilakukan  berdasakan Kriteria pemeriksaan laboratorium yang telah ditetapkan.

## Analisis Data
Sampel  yang  diamati  adalah  sampel yang  diambil  dari  Industri  tahu  Super Afifah  yang  selanjutnya  diberikan perlakuan.  Hasil  perlakuan  kemudian dianalisis di UPT Laboratorium
Kesehatan  Propinsi  Sulawesi  Tengah.
Analisis yang digunakan terdiri dari dua tingkatan, yaitu analisis sampel sebelum
dan  setelah  perlakuan.  Parameter  yang dianalisis  dalam  penelitian  ini  adalah parameter  BOD  dan  COD  sebelum  dan setelah perlakuan, kemudian dibandingkan dengan baku mutu
(Peraturan  Menteri  Negara  Lingkungan Hidup  Nomor  3  Tahun  2010  tentang Baku  Mutu  Air  Limbah  Bagi  Kawasan
Industri).

## A. HASIL DAN PEMBAHASAN

## Gambaran Lokasi Penelitian
Industri  tahu  Super  Afifah  adalah  salah satu pabrik tahu yang ada di Kota Palu,
yang  berdiri  sejak  tahun  2004,  dan mempunyai  luas  area  3.000  m 2 ,  dengan luas  bangunan  produksi  berukuran  583 m 2 .  Sejak  berdirinya,  Industri  tahu Super  Afifah  telah  beberapa  kali mendapatkan  penghargaan,  baik  tingkat Propinsi maupun tingkat Nasional

## HASIL
Berikut adalah tabel perbandingan  hasil analisis limbah cair industri tahu dengan baku mutu.

## Tabel 5.2 Perbandingan Hasil Analisis Limbah Cair Industri Tahu dengan
Baku Mutu No.  Parameter Hasil Analisis Baku Mutu* Satuan Sebelum Perlakuan Setelah Perlakuan Abu Sekam Padi Arang Aktif 1 BOD 333,2 313,5 294 150 mg/l 2 COD 666,4 627,5 588 300 mg/l * Peraturan Menteri Negara Lingkungan Hidup Nomor 3 Tahun 2010 tentang Baku Mutu Air Limbah Bagi Kawasan Industri

## PEMBAHASAN
Hasil analisis kondisi awal pada limbah cair industri tahu Super Afifah diperoleh nilai BOD yaitu sebesar 333,2 mg/l, dan COD sebesar 666,4 mg/l. Hal ini berarti bahwa nilai-nilai tersebut masih
melampaui  nilai  ambang  batas  atau standar baku mutu yang telah ditetapkan pemerintah  ( Peraturan  Menteri  Negara Lingkungan  Hidup  Nomor  3  Tahun 2010 tentang  Baku  Mutu  Air  Limbah Bagi Kawasan Industri ).
Dalam  penelitian  ini,  parameter  BOD dan  COD  yang  diamati  masih  belum memberikan  hasil  yang  sesuai  dengan standar baku mutu limbah cair. Namun,
dari  dua  kombinasi  perlakuan  yang masing-masing dilakukan dengan pengulangan sebanyak tiga kali, ditemukan  bahwa  arang  aktif  lebih efektif dari pada  abu sekam padi dalam menurunkan kadar BOD dan COD pada limbah  cair  industri  tahu  Super  Afifah, karena arang aktif memiliki rongga atau pori  yang  berbentuk  zig-zag  serta memiliki  gugus  fungsional  kimiawi dipermukaannya,  seperti  C=O,  C 2- ,  dan C 2 H - ,  sehingga  mampu  memberikan daya  serap  yang  lebih  besar  terhadap zat-zat yang terkandung dalam air.
Hasil  analisis  laboratorium  setelah perlakuan  menggunakan  abu  sekam
padi, diperoleh nilai BOD sebesar 313,5 mg/l,  dan  perlakuan  menggunakan arang aktif diperoleh nilai BOD sebesar 294  mg/l,  padahal  standar  baku  mutu limbah cair untuk BOD adalah 50 mg/l. Sedangkan  untuk  nilai  COD  dengan perlakuan  abu  sekam  padi  diperoleh nilai  COD  sebesar  627,5  mg/l,  dan perlakuan  menggunakan  arang  aktif sebesar  588  mg/l,  dengan  standar  baku mutu  limbah  cair  untuk  COD  adalah 150 mg/l.
Hasil  di  atas  memang  masih  jauh  dari standar baku mutu yang telah ditetapkan,  namun  hasil  tersebut  sudah cukup  baik  karena  setelah  perlakuan menggunakan abu sekam padi dan arang aktif,  kadar  BOD  dan  COD  menjadi turun  dari  kondisi  awal  (sebelum perlakuan)  dengan  nilai  BOD  sebesar 333,2  mg/l  dan  COD  sebesar  666,4 mg/l.
Penelitian  ini  sejalan  dengan  penelitian Kasam (2005), bahwa arang aktif dapat memberikan efisiensi penurunan
konsentrasi  COD  pada  limbah  cair laboratorium pada proses batch . Semakin banyak dosis arang aktif, maka semakin  tinggi  pula  presentasi  removal penurunan konsentrasi COD.
Luhardikusumah  (2008),  bahwa  waktu kontak  dan  ukuran  partikel  dari  arang aktif  mampu  menurunkan  kadar  BOD sebesar  88,7%,  COD  sebesar  43%,  dan TSS sebesar 60,33%. [8]
Taufiq  (2010),  dalam  penelitiannya menggunakan  variasi  ketebalan  abu sekam  padi  sebesar  10  cm,  20  cm,  dan 30  cm.  Dari  ketiga  perlakuan  tersebut, didapatkan  bahwa  ketebalan  30  cm lebih  mampu  menurunkan  kandungan BOD  dan  COD  pada  limbah  cair, dengan  hasil  penurunan  tertinggi  untuk kandungan  BOD  rata-rata  1,22  mg/l,
dan  untuk  kandungan  COD  rata-rata 1,81 mg/l. [6]

## KESIMPULAN DAN SARAN
Penelitian  yang  telah  dilakukan  bahwa kandungan  zat  kapur  pada  air  sumur gali  di  Jalan  Domba  Kelurahan  Talise sebelum dilakukan perlakuan menggunakan  abu  sekam  padiadalah 585,45  mg/l  ini  berarti  zat  kapur  pada air  sumur  gali  di  Jalan  Domba
Kelurahan Talise melebihi nilai ambang batas yang telah ditentukan.
1. Abu sekam padi mampu menurunkan zat kapur pada air sumur gali
2. Pada  perlakuan  ke  tiga  dengan ketebalan 15 cm merupakan perlakuan yang paling efektif dibandingkan dengan perlakuan yang lain,  yang  mampu  menurunkan  zat kapur 67,78%. Sebagai saran bagi masyarakat Kelurahan  Talise  khususnya  di  Jalan Domba  yaitu  dapat  memanfaatkan  abu sekam  padi  sebagai  alternatif  untuk melakukan penyarinagn air yang mengandung zat kapur.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Miswan.  2004. Penurunan  Tingkat Pencemaran  Limbah  Cair  Rumah Potong Hewan Dengan Menggunakan  Sabut  Kelapa. Tesis.
Makassar:  Program  Pascasarjana Universitas Hasanuddin.
2. Rossiana,  N.  2006. Uji  Toksisitas Limbah Cair Tahu Sumedang terhadap Reproduksi Daphnia carinata  King.  Skripsi.  Universitas Padjadjaran .
3. Prasetya,  F.S.  2006. Teknologi Pengelolaan  Limbah  Cair  Tahu dengan  Sistem  Biofilter  Anaerob- aerob .  Karya  Tulis.  Denpasar: Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran.
4. Kaswinarni,  F.  2007. Kajian  Teknis Pengolahan Limbah Padat dan Cair Industri  Tahu .  Tesis. Semarang: Program  Pascasarjana  Universitas Diponegoro.
5. Rosidi, J. 2011. Pemanfaatan Arang Sekam  Padi  Dan  Tanah  Gambut Untuk  Menurunkan  Kesadahan  Air .
Tugas  Akhir.  Palu:  FKIP,  Program Studi Pendidikan Kimia, Universitas Tadulako.
6. Taufiq,  M.  2010. Pemanfaatan  Abu
Sekam Padi Dengan Metode Filterisasi Untuk Menurunkan Kandungan  BOD  dan  COD  Pada Limbah  Cair  RSUD  Undata  Palu . Tugas Akhir. Palu: Fakultas
Kesehatan  Masyarakat,  Universitas Muhammadiyah Palu.
7. Notoatmodjo. 2010. Metodologi Penelitian Kesehatan . Jakarta:
Rineka Cipta.
8. Luhardikusumah,
K. 2008. Penurunan  Kadar  TSS,  BOD  dan COD Limbah Industri Tahu Dengan menggunakan  Arang  Aktif  Kulit Kacang Tanah. Tugas Akhir. Universitas  Jenderal  Soedirman. (Online:
http://sancemaruje.wordpress.com/2 008/05/05/penurunan-kadar-tss-bod- dan-cod-limbah-industri-tahu- dengan-menggunakan-arang-aktif- kulit-kacang-tanah/,  diakses  tanggal 22 Mei 2013).
9. Ayu,  B.T.  2010. Efektivitas  Arang
Aktif  Dalam  Penurunan  Chemical
Oxygen Demand  (COD)  Dan  Total Suspended  Solid  (TSS)  Sebagai Alternatif  Pengolahan  Akhir  Pada Pengolahan  Limbah  Cair  Industri
Tahu . Tugas Akhir.