## PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BAWANG MERAH (ALLIUM CEPA L) DENGAN PEMBERIAN MIKROORGANIME LOKAL (MOL) FESES WALET PADA MEDIA GAMBUT
Amelia Nanda 1 , Intan Sari 2 , Elfi Yenny Yusuf 2 1 Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Islam Indragiri, Tembilahan Email: 20ameliananda@gmail.com

## Abstract
Research on the effect of local microorganism concentration (MOL) of swallow faeces on the growth of shallots (Allium  cepa L) on peat media has been carried out  at the experimental garden of the Islamic University of Indragiri UNISI, Indragiri Hilir Regency, Riau Province for 3  months  from  January  to  March  2020.The  aim  of  this  studyto  knoweffect  of  local microorganism concentration (MOL) of swallow faeces on the growth of shallot (Allium cepa L)  on  peat  media.  This  study  used  a  non-factorial  completely  randomized  design  (CRD) consisting of 6 treatments with 3 replications which consists of 0%, 5%, 10%, 15%, 20%, 25%. Parameters observed in this study were plant height, number of tubers per clump, wet weight  of  tubers  per  clump,  dry  weight  of  tubers  per  clump,  tuber  weight  per  clump. Observational data were analyzed by means of variance (ANNOVA) and continued with the Tukey HSD further test with a level of 5% . The results showed that pbehavior25% was able to increase the parameters, namely plant height, wet weight of tubers per clump, dry weight of tubers per cluster, dry weight of tubers, and fruit worth selling, except for the treatment of the number of tubers per clump;
Keywords : Shallots, MOL, wallet feces, peat soil

## Abstrak
Penelitian  pengaruh  konsentrasi  mikroorganisme  lokal  (MOL)  feses  walet  terhadap pertumbuhan  bawang  merah (Allium  cepa L)  pada  media  gambut  telah  dilaksanakan  di Kebun  percobaan  Universitas  Islam  Indragiri  UNISI  Kabupaten  Indragiri  Hilir  Propinsi  Riau selama 3 bulan  dari bulan Janurai sampai Maret Tahun 2020. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui  pengaruh  konsentrasi  mikroorganisme  lokal  (MOL)  feses  walet  terhadap pertumbuhan bawang merah (Allium cepa L) pada media gambut Penelitian ini menggunakan rancangan  acak  lengkap  (RAL)  non  factorial  yang  terdiri  dari  6  perlakuan  dengan  3  kali ulangan  yaitu  terdiri  dari 0%,  5%,  10%,  15  %,  20  %,  25  %  Parameter  pengamatan  pada penelitian ini yaitu, tinggi tanaman, jumlah umbi per rumpun, berat basah umbi per rumpun, berat kering umbi per rumpun, bobot umbi per rumpun. Data pengamatan dianalisis dengan sidik ragam (ANNOVA) dan dilanjutkan dengan uji lanjut tukey HSD dengan taraf 5% Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan 25% mampu meningkatkan parameter yaitu Tinggi tanaman, Berat basah umbi per rumpun, Berat kering umbi perrumpun, bobot kering umbi, dan buah layak jual, kecuali pada perlakuan jumlah umbi perrumpun;
Kata kunci: Bawang merah, MOL, feses wallet,  tanah gambut
1. PENDAHULUAN
Bawang merah ( Allium cepa L.)
merupakan  salah  satu  komoditi  sayuran unggulan  yang  telah  lama  diusahakan penananamnya  oleh  petani  secara  intensif.
sayuran  ini  termasuk  ke  dalam  kelompok rempah  yang  sering  digunakan  sebagai bumbu  penyedap  makanan  serta  obat tradisional.  Manfaat  bawang  merah  yang begitu  besar  dan  dekat  dengan  masyarakat menjadikan  bawang  merah  memiliki  nilai
ekonomi  yang  tinggi,  prospek  pasar  yang luas  dan  kebutuhannya  di  masa  mendatang akan terus meningkat sehingga harus diiringi dengan  peningkatan produksi.
Menurut  hasil  proyeksi  yang  dilakukan tahun  2015-2019,  produksi  bawang  merah akan  terus  mengalami  peningkatan  hingga mencapai  1,31  juta  ton  pada  tahun  2019 dengan  rata-rata  pertumbuhan  1,24%  per tahun. Sementara konsumsi nasional bawang  merah  juga  diproyeksikan  akan meningkat  dengan  bertambahnya  jumlah penduduk dengan rata-rata pertumbuhannya 1,73  %  per  tahun  (Kementan,  2015). Produksi bawang merah baik secara nasional maupun  regional  khususnya di  Riau tergolong  masih  rendah,  produksi  bawang merah di Riau hanya  menghasilkan produksi sekitar    10  hingga  12  ton/ha  (BPS  Provinsi Riau,  2012),  berbanding  dengan  daerah
Jawa  Timur  hasil  produksi  bawang  merah mencapai 37 hingga 41 ton/Ha (BPS provinsi jawa timur 2018).
Rendahnya  produksi  bawang  merah  di Riau  disebabkan  beberapa  faktor,  yaitu kurangnya  pengetahuan  tentang  pemberian pupuk dasar (amelioran), kurangnya pemahaman tentang varietas yang digunakan  serta  beralih  fungsinya  lahan, seperti lahan hortikultura yang beralih fungsi menjadi  lahan  perkebunan  Sehingga  lahan untuk  menanam  jenis  tanaman  hortikultura kurang  tersedia,  lahan  yang  masih  tersedia luas  di  Riau  adalah  jenis  lahan  gambut. Kabupaten  Indragiri  Hilir  memiliki  potensi lahan gambut yang cukup luas tetapi belum termamfaatkan dengan maksimal.
Tanah  gambut  gambut  merupakan  jenis tanah  yang  paling  dominan  di  kabupaten Indragiri  hilir  yaitu  mencapai  73,32%  dari luas  wilayahnya  (874,161,66  ha)  dan umumnya mempunyai ketebalan > 2 m dan pH berkisar 3,5-6. (LPPM Politeknik pertanian  dan  bappeda  Kabupaten  Indragiri Hilir  2006).  Hal  ini  menggambarkan  bahwa kabupaten  indragiri  hilir  mempunyai  potensi untuk  budidaya  bawang  merah  akan  tetapi menurut  Lubis et  al, (1993),  pemamfaatan tanah  gambut  sebagai  lahan  pertanian menghadapi  berbagai  kendala  diantaranya sifat fisik dan kimia yang kurang mendukung untuk pertumbuhan tanaman. Zubaidah et  al. (2003)  menyatakan kendala  sifat  kimia  pada  tanah  gambut antara  lain  reaksi  tanah  sangat  masam, Kapasitas  Tukar  Kation  (KTK)  sangat  tinggi, kejenuhan bsa sangat rendah dan kandungan  bahan  organik  dengan  rasion C/N  yang  tinggi.  Kondisi  ini  sangat  tidak mendukung  keterrsediaan  hara  P,K,Ca  dan Mg  bagi  tanaman  dan  menyebabkan
pertmbuhan  tanaman  akan  terhambat sehingga produksinya rendah.
Salah satu unsur penunjang keberhasilan budidaya  bawang  merah  di  tanah  gambut adalah pemenuhan unsur hara dan perbaikan  bahan  organik  yang  terkandung didalam media tanam atau tanah. Perbaikan bahan organik tanah bisa dilakukan  dengan pemberian pupuk organik baik dalam bentuk cair maupun padat. Menurut Widiana (2007) pemberian pupuk organik memiliki kelebihan diantaranya  menambah  unsur  hara  dalam tanah  memperbaiki  sifat  fisik,  kimia  dan biologi tanah serta menekan residu sehingga tidak menimbulkan dampak negatif terhadap lingkungan.
Pupuk  organik  sudah  cukup  terkenal dikalangan masyarakat Indonesia. Kebiasaan masyarakat  yang  lebih  memilih  pupuk anorganik,  membuat  keberadaan  pupuk organik  dikesampingkan  karena,  tata  cara pembuatannya yang memakan waktu cukup lama,  itulah  yang  membuat  masyarakat lebih  memilih  pupuk  anorganik.  Padahal pembuatan pupuk organik tidak membutuhkan  biaya  yang  besar,  sehingga bisa menghemat pengeluaran, namun membutuhkan  waktu  pembuatan  yang cukup  lama  2 – 3  bulan.  Pengolahan  pupuk organik dapat dipercepat dengan penambahan  MOL  (mikroorganisme  lokal), sehingga  hanya  butuh  waktu  3  minggu dalam pembuatannya.
Mikroorganisme  Lokal  merupakan  pupuk organik  cair  yang  dibuat  dari  bahan  organik yang  berfungsi  sebagai  pupuk/biofertiliser yang memiliki kandungan unsur hara makro dan  mikro,  dan  bakteri  yang  dapat merombak  bahan  organik  sehingga  dapat meningkatkan  kualitas  tanaman  (Santosa, 2008). Pembuatan Mol berasal dari bahan – bahan  organik.  Bahan  organik  yang  mudah busuk  membuat  pembentukan  Mol  menjadi lebih  cepat,  karena  dalam  pembuatan  Mol hal yang paling dibutuhkan adalah mikroorganisme  yang  ada  di  dalamnya, mikroorganiseme  yang  terdapat  pada  mol yaitu  bakteri  fotosintetik,  lactobacillus  sp, streptonosin, actinomicates, dan ragi (Gayam, 2016).
Menurut  Hadinata  (2008),  Mol  adalah mikroorganisme  yang  dimanfaatkan  sebagai starter  dalam  pembuatan  pupuk  organik padat maupun cair. Bahan utama MOL terdiri dari  beberapa  komponen  yaitu  karbohidrat, glukosa, dan sumber mikroorganisme.Menurut  Purwasamita  dan Kurnia (2009), MOL mengandung unsur hara makro  dan  mikro  dan  juga  mengandung mikroba  yang  berpotensi  sebagai  perombak bahan  organik,  perangsang  perumbuhan,
dan  sebagai  agen  pengendali  hama  dan penyakit tanaman.
Penggunaan  Mol  juga  dapat  mengurangi pencemaran lingkungan karena limbah yang tidak  termanfaatkan  dapat  bermanfaat. Selama  ini  kotoran  burung  walet  belum maksimal dimanfaatkan oleh para penangkar burung walet. Biasanya rumah burung walet dibersihkan  setiap  bulan  dari  kotoran  agar kesehatan  burung  terjaga  serta  mencegah hama dan penyakit, yang dapat menurunkan mutu  sarang.  Kotoran  burung  walet  selama ini hanya di anggap sebagai limbah.
Kotoran  burung  walet  merupakan  limbah yang  jarang  di  mamfaatkan  oleh  petani.
Kotoran burung walet mengandung mengandung  C-Organik  50.46%,  N/total 11.24%,  dan  C/N  rasio  4.49  dengan  pH 7.97, Fosfor 1.59%, Kalium 2.17%, Kalsium
0.30%,  Magnesium  0.01%.  (Laboratorium Kimia  dan  Kesuburan  Tanah  Fakultas Pertanian  Untan).  Melihat  kandungan  hara dan  Ph  kotoran  burung  walet  di  atas,  maka dapat  di  katakan  bahwa  kotoran  burung walet  mempunyai  potensi  untuk  di  gunakan sebagai salah satu pupuk.
Firmansyah  (2019)  menyatakan  bahwa berdasarkan  hasil  analisis  kandungan  hara dalam pupuk, pupuk kandang walet memiliki kandungan C organik, N total, dan kadar air yang  jauh  lebih  tinggi  di  bandingkan  pupuk kandang  ayam  dan  pupuk  kandang  burung puyuh. Kandungan C organik pupuk kandang walet mencapai tiga kali lipat pupuk kandang ayam  dan  pupuk  kandang  puyuh,  bahkan  N totalnya  mencapai  6  kali  lipat  dari  kedua jenis pupuk kandang tersebut.
Hariyadi  (2012)  dalam  penelitiannya menyatakan bahwa pertumbuhan cabai rawit di  tanah  gambut  di  pengaruhi  oleh  takaran pemberian  guano.  Pemberian  10  ton/ha guano walet dengan 1 (satu) kali pemberian di  tanah  gambut  pedalaman  kalimantan memperlihatkan  pertumbuhan  dan  hasil yang  nyata  lebih  tinggi  di  bandingkan perlakuan  5  ton/ha  dan  20ton/ha  namun tidak  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  15 ton/ha.  Pemberian  10  ton/ha  guano  walet menghasilkan 19,83 g bobot kering tanaman bobot buah sebanyak 03,30 g.
Berdasarkan  uraian  di  atas,  penulis tertarik  untuk  melakukan  penelitian  ini dengan  menggunakan  MOL  Feses  Walet. Maka  penulis  memilih  judul  “ Pertumbuhan dan  Produksi  Bawang  Merah (Allium cepa L) dengan Pemberian Mikroorganime Lokal (MOL) Feses Walet pada Media Gambut” 2. TINJAUAN PUSTAKA
1.1. B Botani Bawang Merah 2.1.1. Klasifikasi Bawang  merah  merupakan  salah  satu dari sekian banyak jenis bawang yang ada di dunia.  Bawang  merah  ( Allium  cepa L . ) merupakan tanaman semusim yang membentuk  rumpun  dan  tumbuh  tegak dengan  tinggi  mencapai  15-40  cm  (Rahayu, 1999).  Menurut  Tjitrosoepomo  (2010), bawang merah dapat diklasifikasikan sebagai berikut: Kingdom : Plantae Divisi : Spermatophyta Subdivisi : Angiospermae Kelas : Monocotyledonae Ordo : Liliales Famili : Liliaceae Genus : Allium Spesies  : Allium cepa L.

## Morfologi tanaman bawang merah 1. Akar
Akar  tanaman  bawang  merah  terdiri  dari akar  pokok  ( primary  root )  yang  berfungsi sebagai  tempat  tumbuh  akar  adventif ( adventitiouns  root) dan  bulu  akar  yang berfungsi untuk menopang berdirinya tanaman  serta  menyerap  air  dan  zat-zat hara  dari  dalam  tanah.  Pada  kedalaman antara  15-20  cm,  jumlah  perakaran tanaman bawang merah dapat mencapai 20- 200  akar.  Diameter  bervariasi  antara  5-2 mm.  Akar  cabang  tumbuh  dan  terbentuk anatara 3-5 akar (AAK, 2004).

## 2. Batang
Tanaman bawang merah memiliki batang sejati  atau  disebut  diskus  yang  berbentuk seperti  cakram,  tipis  dan  pendek  sebagai tempat  melekat  perakaran  dan  akar  tunas. Di  bagian  atas  dickus  terbentuk  batang semu yang tersusun dari pelepah – pelepah daun.  Di  antara  lapisan  kelopak  bulbus terdapat mata tunas yang dapat membentuk tanaman  baru  atau  anakan,  terutama  pada spesies bawang merah (Rukmana,1994). 3, Daun Menurut  Sudirja  (2007),  daun  bawang merah  berbentuk  silindris  kecil  memanjang antara  50-70  cm,  berlubang  dan  bagian ujungnya  runcing  berwana  hijau  muda sampai tua, letak daun melekat pada tangkai yang ukurannya relatif pendek.
4. Bunga
Tangkai  daun  keluar  dari  ujung  tanaman yang  panjang  antara  30 – 90  cm,  dan  di ujungnya terdapat 50 – 200 jumlah kuntum bunga  yang  tersusun  melingkar    (bulat) seolah – olah berbentuk payung  (Umbrella).
Tiap  kuntum  bunga  terdiri  atas  5  -  6  helai daun bunga yang berwarna putih, 6  benang sari  berwarna  hijau  atau  kekuning – kuningan, 1 putik dan bakal buah berbentuk hampir segitiga (Wibowo, 2009). 5. Buah
Buah  berbentuk  bulat,  bagian  pangkal umbi  membentuk  cakram  dengan  ujungnya tumpul  membungkus  biji  berjumlah  2  -  3 butir. Bentuk biji pipih, sewaktu masih muda berwarna  bening  atau  putih,  tetapi  setelah tua  menjadi  hitam.  Biji  -  biji  berwarna merah  dapat  dipergunakan  sebagai  bahan perbanyakan  tenaman  secara  generatif (Rukmana, 1995).

## 6. Umbi Lapis
Umbi  lapis  bawang  merah  sangat bervariasi.  Bentuknya  ada  yang  bulat, bundar sampai pipih, jika dipotong bahagian lapisan  -  lapisan  umbi  terlihat  berbentuk cincin.  Kelopak  daun  tipis  dan  mengering tetapi cukup liat. Kelopak yang menipis dan kering ini membungkus lapisan kelopak daun yang  ada  di  dalamnya  (yang  juga  saling membungkus)  dan  membengkak.  Karena kelopak  daunnya  membengkak,  bagian iniakan  terlihat  mengembung.  sedangkan ukuran  umbi  meliputi  besar  sedang  dan kecil. (Wibowo, 2006). 2.2.  Syarat  Tumbuh  Tanaman  Bawang Merah a. Iklim Daerah yang paling baik untuk budidaya bawang  merah  adalah  daerah  beriklim kering yang cerah dengan suhu udara 250 C – 320 C. Daerah yang cukup mendapat sinar matahari juga sangat diutamakan, dan lebih baik  jika  lama  penyinaran  matahari  lebih dari 12 jam (Wibowo, 2006). Bawang merah dapat  tumbuh  di  dataran  rendah  sampai dataran tinggi pada ketinggian 0-1000 mdpl.
Tetapi  produksi  terbaik  dihasilkan  dari dataran rendah pada ketinggian 0-400 mdpl yang  didukung  keadaan  iklim  meliputi  suhu udara  antara  25-30 0 C  dan  iklim  kering, tempat  terbuka  dengan  pencahayaan  ±  70
%,  karena  bawang  merah  termasuk tanaman  yang  memerlukan  sinar  matahari cukup  panjang,  tiupan  angin  sepoi-sepoi berpengaruh  baik  bagi  tanaman  terhadap laju  fotosintesis  dan  pembentukan  umbinya akan tinggi (BPPT, 2007).
b. Tanah
Tanah  yang  baik    untuk    pertumbuhan tanaman  bawang  merah  adalah  tanah  yang memiliki  aerase  dan  drainase  yang  baik.  Di samping  itu  hendaknya  dipilih  tanah  yang subur  dan  banyak  mengandung  bahan organis atau humus. Jenis tanah yang paling baik  adalah  tanah  lempung  yang  berpasir
atau  berdebu  karena  sifat  tanah  yang demikian  ini  mempunyai  aerase  dan draenase  yang  baik.  Tanah  yang  demikian ini mempunyai perbandingan yang seimbang antara  fraksi  liat,  pasir  dan  debu.  Tanah yang paling baik untuk lahan bawang merah adalah  tanah  yang  mempunyai  keasaman sedikit agak asam sampai normal, yaitu pH- nya  antara  6,0  -  6,8.  Keasaman  dengan  pH antara  5,5  -  7,0  masih  termasuk  kisaran keasaman  yang  dapat  digunakan  untuk lahan bawang merah (Wibowo, 2007).
2.3. Tanah Gambut dan Permasalahannya Gambut  adalah  bahan  organik  yang tertimbun  secara  alami  dalam  keadaan anaerob sedangkan menurut (Prasetyo,1986 cit Hardjowigeno,  2003)  tanah  gambut adalah  tanah  yang  lapisan  bahan  organik cukup tebal yang merupakan endapan bahan organik  setempat  terdiri  dari  sisa  jaringan tumbuhan  yang  menumbuhi  dataran  rawa. Tanah  gambut  atau  organik  menurut taksonomi  tanah  termasuk  golongan  (ordo) Histosol (Setiadi, 1996).
Gambut  terbentuk  oleh  lingkungan yang  khas  yaitu  rawa  atau  suasana genangan  yang  terjadi  hampir  sepanjang tahun.  Kondisi  anaerob  akibat  keadaan hidro-topografi  berupa  gengangan,  luapan akibat  pasang  surut  atau  keadaan  yang selalu  basah  sehingga  mencegah  aktivitas mikroorganisme  yang  diperlukan  dalam perombakan.  Dengan  kata  lain pada  kondisi ini  laju  penimbunan  bahan  organik  lebih besar  dari  pada  mineralisasi.  Lajunya penimbunan  gambut  dipengaruhi oleh perpaduan  antara  keadaan  topografi  dan curah hujan yang tinggi serta didukung oleh sifat  tanah  dengan  kandungan  liat  yang rendah (Noor, 2001).
Berdasarkan kesuburan tanah gambut dapat  dibedakan  atas  gambut  subur ( eutropik )  gambut  sedang  ( mesotropik )  dan gambut  miskin  ( oligotropik ).  Berdasakan kondisi  lingkungan  akumulasinya  gambut terdiri  atas;  gambut  topogenous  adalah gambut  yang  dibentuk  pada  depresi topografi dan diendapkan dari sisa tumbuhan  yang  hidupnya  mengambil nutrisi tanah  mineral  dan  air  tanah  sehingga gambut  ini  termasuk  gambut  eutropik  yang kaya  akan  unsur  hara,  gambut  ombrogenus adalah  gambut  yang  terbentuk  dalam lingkungan  pengendapan  dimana  tumbuhan pembentuk semasa hidupnya hanya tumbuh dari  air  hujan  gambut  ini  disebut  sebagai gambut oligotropik atau gambut miskin akan unsur hara (Setiadi, 1996).
Tingkat  ketebalan  gambut  adalah parameter  penting  dalam  mengkarakterisasi lahan gambut. Untuk tujuan pemetaan pusat penelitian  tanah  mengklasifikasikan  gambut kedalam  kelas  ketebalan  gambut,  yakni dangkal  ;  <1,0  M,  sedang  ;  1,0-2,0  M, dalam ; 2,0-3,0 M, sangat dalam ; > 3,0 M (Setiadi  1996).  PH  tanah  gambut  sangat masam  berkisar  antara  3,5-5,0  dan kandungan C-organiknya 18-40% dari aspek ketersediaan  unsur  hara  masalah  utama adalah  ketidak  seimbangan  hara  dan tingginya  kadar  mangan  besi  dan  sulfat  ( Barcia, 2006 cit Ainun nita 2011). Menurut Hardjowigeno (2003) mengungkapkan  tanah  gambut  sifatnya bermacam-macam  tergantung  dari  jenis vegetasi  yang  menjadi  tanah  gambut tersebut.  Tanah  gambut  yang  terlalu  tebal (lebih  dari  2  meter)  umumnya  tidak  subur karena  vegetasi  yang  busuk  menjadi  tanah gambut tersebut terdiri vegetasi yang miskin unsur  hara.  Tanah  gambut  yang  subur umumnya  mempunyai  ketebalan  antara  40- 100 cm. Berdasarkan  tingkat  kematangannya tanah  gambut  dikelompokkan    kedalam  3 kelas  yaitu  (1)  fibrik.  Merupakan  gambut yang mentah memiliki kandungan serat yang tinggi(>  66%)  gambut  sangat  kasar,  masih tampak  dengan  jelas  bagian  jaringan tanaman, warna air coklat gelap dan keruh, (2)  Hemik.  Yaitu  gambut  setengah  matang memiliki kandungan serat kasar sedang (33- 66%)  warna  air  coklat  terang  sampai  agak gelap,  (3)  saprik.  Merupakan  gambut matang  berkadar  serat  halus  (<  33%)  air berwarna  coklat  terang,  tanah  berwarna hitam  dan  bentuk  jaringan  tanaman  tidak dapat  diidentifikasi  lagi  (Barchia,  2006 cit Ainun nita, 2011).
Menurut  Noor  (2011),  menyebutkan bahwa  sifat  dan  ciri  fisik  tanah  gambut antara  lain  tingkat  ketebalan  gambut,
penurunan
permukaan ( subsidence ),
kelengasan  tanah,  kerapatan  lindak,  daya hantar  hidrolik,  dan  kering  tak  balik  ( irreversible ).  Tanah  gambut  mengandung asam-asam  organik  yang  terdiri  dari  asam humat,  asam  fulfat  dan  asam  humin kandungan asam-asam organik ini berhubungan erat dengan kecepatan
mineralisasi  yang  terjadi  pada  tanah organik.
Pada  umumnya  pH  tanah  gambut berkisar  antara  3-5  dan  ada  kecendrungan bahwa pH gambut daerah pantai lebih tinggi dibandingkan dengan pH gambut pedalaman (Setiadi,  1996).  pH  tanah  5,5-6,5  bisa dikatakan netral, bila  pH lebih dari 6,5 akan menurukan  ketersediaan  unsur  P,  Mn,  Bo,
dan  Zn  sedangkan  tanah  yang  masam menyebabkan  tanaman  keracunan  unsur  Fe sebaliknya  kahat  akan  unsur  hara  N,  P,  Ca, Mg, Bo, Cu, dan Mo.
Tanah  gambut  umumnya  mempunyai nilai  Kapasitas  Tukar  Kation  (KTK)  tinggi dibandingkan  dengan  tanah  mineral.  Kation adalah  ion  yang  bermuatan  positif  seperti Ca ++ ,  Mg ++ ,  K + ,  Na + ,  NH4 + ,  H + ,  AL + dan sebagainya.  Nilai  KTK  memegang  peranan penting dalam pengelolaan tanah dan dapat menjadi  penciri  kesuburan  tanah.  Di  dalam tanah  kation-kation  tersebut  larut  dalam larutan tanah atau dijerap oleh koloid tanah. Banyaknya  kation  (dalam  miliekuivalen) yang  dapat  dijerap  oleh  tanah  per  satuan berat  tanah  (biasanya  per  100  gram) dinamakan  kapasitas  tukar  kation  (KTK) tanah.  Dengan  kata  lain,  KTK  tanah  adalah kemampuan  tanah  untuk  menjerap  dan menukarkan kationnya (Suwarno,2000).
Pada  umumnya  kandungan  total nitrogen tanah gambut berkisar antara 2000 sampai  4000  kg/Ha  pada  lapisan  olah  0 sampai  30  cm  namun  yang  tersedia  bagi tanaman  kurang  dari  3%  dan  selebihnya terdapat  sebagai  bahan  organik  komplek (Setiadi,1996).
Mikroorganisme Lokal (MOL) Mikroorganisme Lokal (MOL) merupakan  cairan  yang  terbuat  dari  bahan alami sebagai media tumbuh den berkembangnya  mikroorganisme  yang  di mamfaatkan secara efektif untuk mempercepat dekoposisi atau penghancuran zat  organik.  Kandungan  dalam  zat  ini berfungsi sebagai dekomposer sekaligus bio- aktivator  serta  nutrisi  tambahan  bagi tanaman yang secara sengaja di kembangkan  dari  mikroorganisme  di  sekitar area  tubuh  tanaman.  Bahan  bahan  ini  di anggap  memiliki  kandungan  zat  perangsang tumbuh yang dapat sangat bermamfaat bagi tanaman.
Mikroorganisme  tanah merupakan salah  satu  faktor  utama  yang  memengaruhi kesuburan tanah sebagian besar pertumbuhan  tanaman  tidak  terlepas  dari peran mikroorganisme tanah. Untuk membuat  larutan  MOL  di  butuhkan  3  bahan utama :
Karbohidrat
Bahan ini di butuhkan bakteri/ mikroorganisme sebagai sumber energy . penyedia karbohidrat bagi mikroorganisme bisa diperoleh dari air cucian beras, nasi bekas, singkong, gandum, kentang, dedak, danBahan ini juga sebagai sumber energy bagi mikroorganisme yang bersifa spontan  (lebih  mudah  di  makan).  Glukosa bisa  di  dapat  dari  gula  pasir,  gula  merah, molase,  air  gula,  air  kelapa,  nira  dan  lain lain.
1. Sumber bakteri
Bahan  yang  banyak  mengandung mikroorganisme  yang  bermamfaat  bagi tanaman antara lain buah-buahan, sayur- sayuran,  keong  mas,  rebung  bamboo, bonggol pisang, urine kelinci, pucuk labu, tapai  singkong  dan  lain  lain.biasanya dalam larutan MOL tidak hanya mengandung  1  mikroorganisme  tetapi beberapa  mikroorganisme  di  antaranya Rhizobium sp. Azospilium sp, pseudomonas  sp,  bacillus  sp dan  bakteri pelarut fospat ( Lindung, 2015). 2.3.1. Manfaat Mikroorganisme Lokal (MOL) MOL (Mikroorganisme lokal) merupakan  salah  satu  cara  memanfaatkan bahan  lokal  untuk  dimanfaatkan  menjadi pupuk  sehingga  tidak  merusak  lingkungan. Larutan MOL mengandung undur hara mikro dan  makro  dan  juga  mengandung  bakteri yang  berpotensi  sebagai  perombak  bahan organik,  perangsang  pertumbuhan  dan sebagai  agen  ppengendali  hama  dan penyakit tanaman. MOL dapat digunakan sebagai pendekomposer,  pupuk  hayati  dan  sebagai pestisida organik terutama sebagai fungisida.  Keunggulan  dan  kelebihan  MOL antara lain:
• Mengandung  bermacam-macam  unsur organik  dan  mikroba  yang  bermanfaat bagi tanaman.
• Penggunaan MOL terbukti mampu memperbaiki kualitas tanah dan tanaman • Tidak  mengandung  zat  kimia  berbahaya dan ramah lingkungan
• Mudah  dibuat,  bahan  mudah  didapatkan dan juga mudah dalam aplikasinya
• Sebagai  salah  satu  upaya  mengatasi pencemaran limbah
• Memperkaya keanekaragaman biota tanah.

## 2.4.
Kotoran Walet Di  dalam  kotoran  walet  terdapat kandungan  nutrisi  yang  sangat  tinggi  juga baik  bagi  tanah,  seperti    nitroge,  fosfor, kalium,  kalsium,  magnesium  dan  sulfur. Mamfaat  burung  walet  dari  segi  pertanian juga  sangat  banyak.  Karena  40%  kotoran walet ini terbuat dari material organik murni sehingga  sangat  efektif  untuk  memperbaiki serta memperkaya nutrisi tanah.
Kotoran walet lebih aman ketimbang pupuk kimia, dikarenakan sering di gunakan untuk  aktifator  untuk  pembuatan  pupuk organik.  Pada  umumumnya  menggunakan pupuk  kotoran  walet  akan  membuat tanaman  tumbuh  dengan  batang  yang  lebih
kuat  dan  pembentukan  daun  baru  menjadi maksimal. Kandungan  nutrisi  yang  terdapat dalam kotoran walet sengat tinggi ketimbang  kotoran  ayam  atau  sapi.  Karena kurangnya pengetahuan penggunaan kotoran  walet  sebagai  pupuk,  pertumbuhan tanaman  sering  di  katakan  gagal  dalam pemakaian pupuk ini. Dalam penggunaannya untuk  setiap  tanaman  terkadang  takaran pupuk  kotoran  walet  bisa  berbeda  untuk setiap  jenis  tanamannya,  dan  karena membutuhkan  waktu  untuk  menentukan takaran yang tepat .
2.4.1. Manfaat Kotoran Walet Kandungan nutrisi walet : • Nitrogen
• Fosfor • Kalium • Magnesium • Sulfur
Manfaat kotoran walet: 1. sebanyak  40%  dari  kotoran  wallet terbentuk  dari  material  organik  uang efektif untuk memperbaiki serta memperkaya struktur dari tanah.
2. Kotoran  wallet  dapat  berperan  layaknya fungisida  alami  yang  sangat  berkhasiat bagi  pertumbuhan  tanaman  karena mengandung  berbagai  bakteria  dan mikrobiotik flora didalamnya.
3. Kandungan  nutrisinya  terbukti  sangat cocok  dijadikan  pupuk  bagi  berbagai tanaman.
4. Kotoran  wallet  dapat  mengontrol  jumlah nematoda yang pada umumnya memberi efek  negatif  pada  tanaman  didalam tanah.
5. Kotoran wallet sering digunakan berbagai aktifator  pada  pembuatan  pupuk  organic atau  kompos  yang  lebih  aman  dari  pada pupuk kimia. 6. Kotoran  walet  yang  dijadikan  pupuk sangat ampuh dalam memebantu tanaman  agar  dapat  menyerap  unsur nutrisi  yang  baik  bagi  pertumbuhannya karena  memiliki  kapasitas  tukar  kation yang cukup tinggi.
7. Kotoran  walet  sangat  kaya  akan  unsur makro dan mikro.
3. METODOLOGI PENELITIAN

## Waktu dan Tempat
Penelitian  ini  telah  dilaksanakan pada  bulan  Februari  2020  sampai  juni  2020 yang  bertempat  di  kampus  UNISI  Jalan Provinsi  Parit  1  Tembilahan  Hulu,  Indragiri hilir,  Riau.  Analisis  kandungan  hara  feses
walet,  tanah  dan  tanaman  dilakukan  di laboratorium Universitas Riau, 3.2.     Bahan dan Alat Bahan-bahan  dalam  percobaan  ini adalah  benih  bawang  merah  varietas  Bima, tanah  gambut,  pupuk  kandang  sapi,  feses walet,  gula  merah  dan  air  cucian  beras. Sedangkan  alat  yang  digunakan  adalah polybag  ukuran  10  Kg,  cangkul,  ember, gergaji, meteran dan alat tulis.

## 3.3. Metode Penelitian
Penelitian  ini  dilakukan  dengan menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap dengan  faktor  tunggal  menggunakan  6 perlakuan  MOL  dan  diulang  sebanyak  3  kali ulangan  sehingga  terdapat  18    unit percobaan. Setiap unit percobaan terdiri dari 3  polybag  tanaman.  2  polybag  tanaman  di jadikan  tanaman  sampel  untuk  menghitung tinggi  tanaman,  jumlah  umbi  per  rumpun, berat  umbi  basah  per  rumpun,  berat  umbi kering  per  rumpun,  berat  umbi  layak  jual. Satu  (1)  polybag  polybag  tanaman  yang sudah  di  tandai  dengan  spidol  merah  di gunakan untuk menghitung berat berangkasan kering tanaman. Untuk menghitung kemampuan berbunga di hitung dengan  semua  polybag  dalam  satu  unit perlakuan. Perlakuan terdiri dari :
Konsentrasi perlakuan yang digunakan dalam penelitian ini adalah : A0 = 0%         0 ml MOL + 2100 ml air A1 = 5%          105 ml MOL + 1995  ml air A2 = 10%          210 ml MOL + 1890 ml air
A3 = 15 %          315 ml MOL + 1785 ml air A4 = 20 %          420 ml MOL + 1680 ml air A5 = 25 %          525 ml MOL + 1575 ml air
Dasar  rancangan  penelitian  ini berdasarkan  penelitian  Yeremia  (2016) dengan  judul  konsentrasi  rebung  bambu terhadap pertumbuhan tanaman sawi caisim.  Dalam  hasil  penelitiannya  bahwa perlakuan pada konsentrasi 5% berpengaruh nyata  terhadap  pertumbuhan  tanaman  sawi caisim  di  bandingkan  dengan  perlakuan  10 % dan 15 %.
Dalam  penelitian  ini  semua  data dikumpulkan  kemudian  dianalisisi  secara statistik  dengan  analisis  of  varians  (anova). Model analisis yang digunakan adalah: Model Linier Rancangan Acak Lengkap (RAL) :
Yij = μ + Ti + Σij Dimana : Yij = nilai pengamatan dari perlakuan ke-i dan ulangan ke-j μ = nilai tengah umum Ti = pengaruh perlakuan ke-i
Σij =  pengaruh  galat  percobaan  dari perlakuan ke-i dan ulangan ke-j Data yang diperoleh dianalisis secara statistik  menggunakan  analisis  sidik  ragam (uji F) dan   dilanjutkan dengan Uji Kontras. Penempatan masing-masing
perlakuan dilakukan  secara  acak  di  sajikan  pada Lampiran 3.

## 3.4.     Pelaksanaan Penelitian
Adapun  rincian  kegiatan  dalam penelitian  ini  dapat  diuraikan  dengan beberapa  kegiatan  diantara  nya  sebagai berikut : 3.4.1. Pembuatan Larutan Mikroorganisme lokal (MOL) Prosedur  dan  tata  cara  Larutan Mikroorganisme  lokal  (MOL) dapat  dilihat pada lampiran 4.
3.4.2. Persiapan Lahan dan Pemasangan Rumah Plastik Tanah diambil secara bulk composite pada kedalaman 20 cm, kemudian dibersihkan dari akar dan kotoran yang ada. Tanah  di  campur  dengan  pupuk  kandang sapi dengan perbandingan 3 : 1 (6 kg tanah dan  2  kg  pupuk  kandang  sapi)  lalu dikeringanginkan  terlindung  dari  sinar matahari  sampai  kondisi  lembab  kemudian ditimbang sebanyak 8 kg dan memasukkannya  ke  dalam  masing-masing polybag.
Pembuatan  rumah  pelastik  di  buat secara  sederhana.  Rumah  plastik  di  buat dengan menghadap ke timur, dinding rumah plastik  di  buat  setinggi  15  cm  dari permukaan  tanah  ,  atap  rumah  pelastik dibuat  dengan  tinggi  1  Meter  dari permukaan tanah, atap yang menghadap ke timur  lebih  tinggi    10  cm  dari  atap  yang menghadap ke barat.
3.4.3.    Analisis  tanah  awal  dan  Feses Walet
Analisis tanah awal sebelum inkubasi meliputi : analisis pH yang diukur dengan pH meter,  N-total  dengan  metode  kjeldah,  P- tersedia  dengan  metode  Bray  I,  K,  Ca  dan Mg  dengan  metode  pencucian  ammonium asetat ( NH 4 COOH) dalam larutan ber-pH 5. Feses walet dianalisis terlebih dahulu pH  dan  kandungan  hara  N,  P,  K,  Ca,  Mg dilaboratorium  sehingga  dapat  diketahui jumlah unsur hara yang disumbangkan pada MOL  dari  feses  walet  dalam  memenuhi kebutuhan unsur hara tanaman.
3.4.4.  Penanaman Penanaman dilakukan dengan melakukan  pembersihan  kulit  umbi  yang paling luar yang telah mengering, kemudian umbi  dipotong ⅓ bagian  secara  melintang pada  ujung  umbi,  tujuan  dilakukannya
pemotongan  umbi  yaitu  untuk  penghentian masa dormansi pada umbi tersebut sehingga mempercepat    proses  pertunasan.  Setelah itu,  umbi  direndam  dengan  air  selama  ±15 menit,  lalu  ditanam  ke  dalam  wadah  semai berupa  polibeg  yang  telah  disediakan,  dan dalam  1  polibeg  terdapat  1  umbi  bawang merah  yang  merupakan  bahan  tanaman, umbi ditutup ¾ bagian dengan menggunakan  tanah  halus,  Penanaman sebaiknya  dilakukan  pada  sore  hari  agar umbi  bawang  merah  yang  di  tanam  tidak langsung kering. 1.4.5. Pemberian Label
Pemasangan  label  dapat  di  lakukan sebelum  tanam  guna  untuk  mempermudah dan menandai perlakuan tiap polybag sesuai dengan lay out.
3.4.6. Pemeliharaan
Pemeliharan  tanaman  bawang  merah meliputi : 1. Penyiraman Penyiraman dilakukan dengan menggunakan  hand  sprayer  dengan  sistem penyiraman  pada  daun  dan  pada  lubang tanam.  Waktu  penyiraman  pada  pagi  hari jam 07.00 s/d10.00 WIB dan pada sore hari jam 16.00 s/d 18.00 WIB. Jika turun hujan, maka tidak perlu dilakukan penyiraman. 2. Penyulaman Penyulaman dilakukan pada bibit bawang merah  yang  pertumbuhannya  jelek,  atau mati.  Waktu  penyulamannya  dilakukan sampai berumur 2 minggu setelah tanam.
3. Pemupukan
Pemupukan  dengan  MOL  feses  walet dilakukan  pada  umur  1  minggu  setelah tanam  (MST)  sampai  umur  6MST,  dengan interval  waktu  pemupukan  1  minggu  sekali. Cara  pemupukan  dengan  menyiramkannya ke  tanah  pada  polybag.  Pemupukan dilakukan  pada  sore  hari.  Konsentrasi pemupukan disesuaikan dengan perlakuan. 4. Panen Bawang  merah  dapat  dipanen  setelah umurnya  cukup  tua,  biasanya  pada  umur 60 – 70  hari.  Tanaman  bawang  merah dipanen  setelah  terlihat  tanda-tanda  berupa leher batang 60% lunak, tanaman rebah dan daun  menguning.  Pemanenan  sebaiknya dilaksanakan  pada  keadaan  tanah  kering dan  cuaca  yang  cerah  untuk  mencegah serangan  penyakit  busuk  umbi  di  gudang (Sumarni & Hidayat 2005). Bawang  merah  yang  telah  dipanen kemudian  diikat  pada  batangnya  untuk mempermudah  penanganan.  Selanjutnya umbi  dijemur  sampai  cukup  kering  (1-2 minggu) dengan menggunakan sinar matahari langsung, diikuti dengan
pengelompokan berdasarkan kualitas umbi.

## 1.5. Parameter Yang Diamati
Parameter  yang  di  amati  pada penelitian ini adalah :
3.5.1. Tinggi Tanaman (cm)
Tinggi  tanaman  diukur  mulai  dari pangkal  sampai  ke  ujung  daun  terpanjang. Tinggi  tanaman  diukur  pada  saat  akhir vegetatif tanaman. 1.5.2. Jumlah Umbi per Rumpun Tanaman (umbi) Umbi  yang  dihitung  adalah  umbi yang  telah  tumbuh  sempurna  dengan kriteria  keras  atau  padat  dan  bewarna merah  mengkilap.  Pengamatan  dilakukan pada saaat panen. 1.5.3. Berat Umbi per Rumpun Tanaman (g) Berat  umbi  per  rumpun  dihitung pada serumpun bawang merah per polybag.
Umbi yang di hitung adalah umbi yang telah tumbu sempurna dengan kriteria keras atau padat  dan  bewarna  merah  mengkilat. Pengamatan  jumlah  umbi  dilakukan  pada saat panen.
1.5.4. Berat  Kering  Umbi  per  Rumpun
(g)
Bobot umbi kering diperoleh dengan melakukan  penimbangan  tanaman  yang telah  di  kering  anginkan  selama  3-7  hari. Pengamatan dilakukan setelah panen.

## 1.5.5. Bobot Umbi Layak Jual
Bobot  umbi  layak  jual  dan  tidak layak  jual  (g)  dilakukan  seleksi  umbi  yaitu memisahkan  umbi  yang  normal  dan  rusak. Ketentuan  bobot  umbi  yang  rusak  (tidak layak  jual)  yaitu  bewarna  pucat,  bentuk umbi  yang  tidak  bulat  dan  kurang  dari  4  g (Mawardi,2014).

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil Analisis Tanah Awal
Hasil  analisis  tanah  awal  pada  lahan penelitian  yang  dilaksanakan  di  Kampus  II Unisi  Fakultas  Pertanian  Jl.  Lintas  Propinsi Parit  01,  Kelurahan  Tembilahan  Hulu, Kecamatan  Tembilahan  Hulu,  Kabupaten Indragiri  Hilir  Propinsi  Riau  dapat  dilihat pada Tabel 1. Tabel  1.  Analisis  Kandungan  Hara  Tanah  Gambut Kebun  Percobaan  Fakultas  Pertanian Universitas Islam Indragiri Tembilahan
Sumber:Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan Fakultas Pertanian Universitas Riau Laboratorium Ilmu Tanah
Dari hasil analisis tanah awal terlihat bahwa  pH  tanah  gambut  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  termasuk  kriteria  pH rendah  yang  mengindikasikan  reaksi  tanah masam.  Tanah  yang  masam  adalah  tanah dengan  kandungan  ion  hydrogen  (H + ) yang tinggi.  Menurut  Jones  (1984),  nilai  pH rendah  itu  disebabkan  oleh  asam-asam organik  dan  ion  hidrogen  dapat  ditukar  (H- dd)  yang  tinggi  terkandung  dalam  tanah gambut.  Prasetyo  (1996)  menambahkan bahwa tingginya asam-asam organik disebabkan  oleh  dekomposisi  bahan  organik terutama dalam keadaan anaerob yang akan menghasilkan  asam – asam  organik  yang tinggi.  Asam-asam  organik  akan  mengalami disosiasi H dari gugus fungsional baik gugus karboksil (-COOH) maupun fenol (-OH). Kandungan  N  (0,49  %),    tinggi, tetapi  bukan  berarti  kebutuhan  N  tanaman tercukupi,  sebagian  besar  N  berada  dalam bentuk  organik  seperti  yang  diyatakan Driessen (1977) dalam Setiadi (1996) bahwa gambut  ,  N  tersedia  kurang  dari  3,%  dan selebihnya  terdapat  dalam  bentuk  bahan organik yang kompleks sehingga memerlukan proses mineralisasi untuk dapat digunakan tanaman. Ketersedian  P  (3092.72  ppm)  pada tanah gambut tergolong sedang. Penghancuran    bahan  organik.  Menurut Hardjowigeno  (2003)  akan  membebaskan sejumlah  N,  P  dan  S  dalam  bentuk  tersedia bagi  tanaman.  Pada  umumnya  tanah gambut menurut Black (1968) dalam Setiadi (1996)  Sebagian  besar  P  terdapat  dalam senyawa  P  anorganik  dimana  P  anorganik lebih berkorelasi dengan kebutuhan tanaman.  Kandungan  K  (  0,78  Cmol/kg) tergolong  tinggi  hanya  saja  unsur  K  masih terjerap  dalam  jaringan  tanaman  yang membentuk tanah gambut.
4.2. Tinggi Tanaman Hasil  analisis  sidik  ragam  (lampiran 3a) menunjukkan bahwa pemberian konsentrasi  MOL  feses  walet  berpengaruh nyata  terhadap  tinggi  tanaman  bawang merah (Allium  cepa  L.) Varietas  Bima  di
media  gambut.  Hasil  uji  lanjut  dengan  HSD pada  tahap  5%  dapat  dilihat  pada  grafik dibawah ini Grafik  2.  Pengaruh  Pemberian  Konsentrasi  (MOL) dari  Feses  Walet  terhadap  Tinggi Tanaman  Bawang Merah (Allium  cepa L) pada Media Gambut
Keterangan  :  angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang berbeda  pada  kolom  yang  sama meunjukan perbedaan yang nyata pada taraf terkecil 5%menurut uji HSD
Grafik  2  menunjukan  bahwa  tinggi tanaman  tertinggi  ada  pada  perlakuan  A5 yaitu pada konsentrasi MOL feses walet 25% yaitu  39,00  cm.  Hal  ini  disebabkan konsentrasi MOL yang diberikan cukup tinggi sehingga  mempercepat  proses  dekomposisi bahan  organik  di  dalam  tanah  sehingga materi  yang  diuraikan  dapat  diserap  oleh tanaman  yang  hidup  di  sekitar  daerah tersebut.  Proses  dekomposisi  bahan  organik umumnya  mempunyai  kemampuan  yang lebih baik dibanding bakteri dalam mengurai sisa-sisa tanaman.  Tinggi tanaman bawang merah pada penelitian ini rata-rata mencapai 34-39 cm dan sudah sesuai dengan deskripsi tanaman  bawang  merah  Varietas  Bima. Keadaan  tersebut  terjadi  karena  unsur  hara N  dapat  di  serap  oleh  tanaman  secara optimal.  Unsur hara N dibutuhkan tanaman dalam jumlah yang besar agar pertumbuhan dan perkembangan. Unsur hara N merupakan anasir penting dalam pembentukan  klorofil,  protoplasma,  protein dan  asam  asam  nukleat.  Unsur  N,  P,  K, memberikan respon positif terhadap pertumbuhan  bawang  merah,  selain  itu kandungan N, P, K, berperan penting dalam proses asimilasi pada tanaman dan meningkatkan produksi tanaman Hasnadi dan Saleh (2004) menyatakan  bahwa  bahan  organik  dapat memperbaiki sifat fisika tanah, menggiatkan mikroorganisme,  meningkatkan    jumlah  air dan memberikan pertumbuhan akar tanaman menjadi lebih baik.  Menurut Hakim et  al (1986)  bahan  organik  adalah  bahan pemantapan agregat tanah yang merupakan sumber  hara  tanaman,  sumber  energi  dari
N o Jenis Analisis Tanah Satuan  Kriteri a 1 2 3 4 5 pH N total P K Ca 5,25 0,49 31 0,78 1,65 % ppm Me/10 0 g Me/10 0 g agak masa m Tinggi Tinggi Sedan g -
sebagian  besar  organisme  tanah,  sehingga menyebabkan  perkembangan  akar  menjadi lebih  baik  dan  dapat  meningkatkan  absorsi unsur  hara  terutama  Nitrogen  oleh  akar. Menurut  Sutejo  dan  Kartasapoetra  (1998) bahwa  pertumbuhan  vegetatif  tanaman diperlukan  unsur  hara  N  yang  merupakan bagian dari protoplasma dan inti sel. Sebagai bagian  dari  inti  sel,  unsur  tersebut  sangat penting dalam pembelahan sel dan perkembangan jaringan jaringan meristem. Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat Rostikawati (2012) yang menyatakan bahwa dengan  pemberian  cairan  MOL  akan meningkatkan  kandungan  mikroba  di  dalam tanah  sehingga  akan  mempercepat  proses mineralisasi  sehingga  dapat  berjalan  secara optimal keadaan tersebut akan meningakatkan  kebutuhan  unsur  hara  pada tanaman menjadi terpenuhi dengan baik. Hal ini  didukung  oleh  pendapat  Panudju  (2011) yang  menyatakan  bahwa  MOL  berfungsi sebagai bahan utama  dalam  proses  pengomposan  bahan organik menjadi kompos. 4.3. Jumlah Umbi per Rumpun (siung) Hasil  analisis  sidik  ragam  (lampiran 5b) menunjukan bahwa pemberian konsentrasi  (MOL)  dari  feses  walet berpengaruh  nyata  terhadap   jumlah umbi  per  rumpun  tanaman  bawang merah (Allium  cepa  L.) .  Hasil  uji  lanjut dengan  HSD  pada  tahap  5%  dapat  dilihat pada grafik dibawah ini Grafik 3 . Pengaruh Pemberian Konsentrasi (MOL) dari  Feses  Walet  terhadap  Jumlah Umbi  Perrumpun  Bawang  Merah (Allium cepa L) pada Media Gambut.
Keterangan  :  angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang berbeda  pada  kolom  yang  sama meunjukan perbedaan yang nyata pada taraf terkecil 5% menurut uji HSD
Grafik 3 menunjukkan bahwa jumlah umbi terbanyak ada pada perlakuan A5 pada konsentrasi  MOL  feses  walet  25%    yaitu 12,33  siung,  hal  ini  berhubungan  langsung dengn ketersediaan unsur hara dalam tanah
yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman. Posfor merupkan unsur hara makro esensial yang  memegang  peranan  penting  dalam pemeran  penting  dalam  berbagai  peoses seperti  fotosintesis,  asimilasi  dan  respirasi. Fospor merupakan komponen struktural dari sejumlah  molekul  pentransfer  energi  ADP, ATP,  NAD,  NADH.  Serta  senyawa  sistem informasi genetik DNA dan RNA (Gardner et al  1985).  Emleton et  al (1973)  menyatakan bahwa  P  berperan  dalam  pertumbuhan tanaman.  Fosfat  di  butuhkan  oleh  tanaman untuk  pembentukan  sel  pada  jaringan  akar dan  tunas  yang  sedang  tumbuh  serta meperkuat batang. Penambahan unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman dapat meningkatkan pertumbuhan dan perkembangan  tanaman  terutama  untuk pembentukan umbi. Menurut Suryana
(2008),  suatu  tanaman  akan  tumbuh  dan berkembang  dengan  subur  apabila  unsur hara  yang  diberikan  dapat  diserap  oleh suatu  tanaman  dan  dalam  bentuk  yang sesuai  untuk  diserap  akar  serta  dalam keadaan  yang  cukup.  Selain  itu  Menurut Gough  (2002),  jumlah  daun  yang  terbentuk selama  pertumbuhan  vegetatif  sangat mempengaruhi jumlah umbi.
Pupuk  fosfor  merupakan  komponen penyusun  senyawa  untuk  transfer  energi (ADP  dan  ATP).  Pupuk  P  berfungsi  dalam pembentukkan  akar  akan  meningkatkan penyerapan unsur penyerapan unsur hara N,
P,  dan  K  dan  unsur  hara  lainnya.  Soepardi (1983) menyatakan bahwa unsur P meningkatkan  pembentukan  bulubulu  akar sehingga  memperluas  bidang  serapan  dan mendukung  penyerapan  hara  makro  dan mikro yang dimanfaatkan untuk pertumbuhan. 4.4. Berat  Basah  Umbi  per  Rumpun Tanaman (g) Hasil  analisis  sidik  ragam  (lampiran 5c) menunjukkan bahwa pemberian konsentrasi ( MOL) dari feses walet berpengaruh  nyata  terhadap   berat  umbi perumpun  tanaman  bawang  merah (Allium cepa  L.) .  Hasil  uji  lanjut  dengan  HSD  pada tahap 5% dapat dilihat pada grafik dibawah ini Grafik  4  menunjukan  bahwa  berat umbi  per  rumpun  terberat  ada  pada perlakuan  A5  pada  konsentrasi  MOL  feses walet  25%    yaitu  37,33  gram,  hal  ini dikarenakan  kandungan  unsur  K  yang  ada dalam  feses  walet  dapat  memberikan pengaruh dalam pembentukan umbi dimana unsur  K  berperan  secara  umum  untuk pembentukan umbi dan dapat meningkatkan
aktifitas  fotosintesis  dan  kandungan  klorofil daun  sehingga  dapat  meningkatkan  bobot basah dan bobot kering  tanaman Grafik 4 . Pengaruh Pemberian Konsentrasi (MOL) dari  Feses  Walet  terhadap  Berat Basah  Umbi  perrumpun  Bawang Merah (Allium  cepa L)  pada  Media Gambut.
Keterangan  :  angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang berbeda  pada  kolom  yang  sama meunjukan perbedaan yang nyata pada taraf terkecil 5%menurut uji HSD
Hal  ini  sesuai  dengan  pernyataan Napitupulu  dan  Winarto  (2009)  yang menyatakan  bahwa  kalium  berperan  dalam meningkatkan
pertumbuhan
vegetatif tanaman  seperti  pembentukan,  pembesaran dan  pemanjangan  umbi  serta  berpengaruh dalam  meningkatkan  bobot  bawang  merah.
Selain  itu  di  dukung  oleh  Damanik  dkk (2010)  yang  menyatakan  bahwa  kalium sangat dibutuhkan untuk proses pembentukan fotosintesis serta dapat meningkatkan  berat  umbi.  Hal  ini  didukung juga  oleh  pernyataan  Indriani  (1998)  yang menyatakan  bahwa  kalium  penting  bagi pertumbuhan  tanaman,  antara  lain  untuk mempertinggi  tanaman  dan  memperbaiki produksi dari umbi.
4.5. Berat  Kering  Umbi  per  Rumpun dan umbi layak jual (g) Hasil  analisis  sidik  ragam  (lampiran 5d) menunjukkan bahwa pemberian konsentrasi MOL  dari  feses  walet berpengaruh  nyata  terhadap   berat  kering umbi  perumpun  dan  umbi  layak  jual tanaman  bawang  merah (Allium  cepa  L.) . Hasil uji lanjut dengan HSD  pada tahap 5% dapat dilihat pada grafik dibawah ini
Grafik 5 . Pengaruh Pemberian Konsentrasi (MOL)
dari  Feses  Walet  terhadap  Kerat Kering  Umbi  perrumpun  Bawang Merah (Allium  cepa L)  pada  Media
Gambut.
Keterangan  :  angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang berbeda  pada  kolom  yang  sama meunjukan perbedaan yang nyata pada taraf terkecil 5%menurut uji HSD
Grafik  5  menunjukan  bahwa  berat kering  umbi  per  rumpun  terberat  ada  pada perlakuan  A5  pada  konsentrasi  MOL  feses walet  25%    yaitu  26,20  gram,  hal  ini dikarenakan  MOL  feses  walet  mempunyai kandungan  N  yang  cukup  sehingga  asupan unsur  N  yang  digunakan  oleh  tanaman bawang  merah  untuk  pembentukan  atau pertumbuhan  bagian  vegetatif  seperti  daun, batang  dan  akar  yang  berdampak  pada bobot  biomasa  tanaman,  selain  itu  juga berperan  pula  dalam  proses  fotosintesis dimana  potosintat  hasil  fotosintesis  akan meningkatkan  bobot  kering  tanaman,  selain itu  bobot  kering  mencerminkan  baik  tidak nya pertumbuhan suatu tanaman merupakan akumulasi hasil fotosintat berupa protein, karbohidrat dan lipid yang disimpan pada batang, buah, umbi atau polong Menurut  Supriyatna, et  al, (2016), hasil analisis rata-rata bobot kering tanaman bawang  merah  dengan  kombinasi  kompos menunjukan  hasil  yang  berbeda  nyata disebabkan  karena  pembentukan  umbi bawang  merah  berasal  dari  pembesaran lapisan – lapisan batang semu yang kemudian berkembang menjadi umbi bawang  merah.  Kandungan  K  yang  tinggi menyebabkan  K+  yang  mengikat  air  dalam tubuh  tanaman  akan  mempercepat  proses potosintesis.  Hasil  potosintesis  inilah  yang merangsang  pembentukan  umbi  menjadi lebih  besar  sehingga  dapat  meningkatkan bobot kering tanaman.
Menurut  Asgar  dan  Sinaga  (1992) pengeringan  umbi  bawang  merah  yang dilakukan  dengan  cara  dikering  anginkan menyebabkan  kehilangan  kadar  air  yang cukup  signifikan  sehingga  menyebabkan susutnya bobot umbi. Pengeringan merupakan  perpindahan  panas  dan  massa secara  transien  serta  beberapa  laju  proses seperti  transformasi  fisika  atau  kimia,  yang
pada gilirannya dapat menyebabkan perubahan  mutu  hasil.  Prinsip  pengeringan adalah  terjadinya  penguapan  air  dari  bahan atau  material  ke  udara  karena  perbedaan kandungan  air  antara  udara  dengan  bahan yang dikeringkan (Mujumdar, 2001).
Grafik  5  menunjukan  bahwa  umbi layak  jual  yang  terbaik  ada  pada  perlakuan
A5  yaitu  9,00  ,ukuran  umbi  yang  kecil merupakan  indikasi  bahwa  kandungan senyawa  organik  dalam  umbi  seperti karbohidrat,  protein,  lemak  dan  lain-lain sangat  sedikit,  sehingga  komponen  umbi layak  jual  yang  diperoleh  juga  relatif  sama dan  sedikit.  Umbi  yang  memiliki  diameter besar  dan  sedang  lebih  sesuai  permintaan pasar  sebagai  umbi  untuk  konsumsi, sedangkan umbi dengan diameter kecil lebih baik digunakan sebagai umbi benih.
Hasil penelitian Putrasamedja (2007) menunjukkan  bahwa  benih  yang  berukuran kecil mampu membentuk ukuran umbi yang lebih  besar,  sehingga  dalam  penampilannya menurut  ukuran  lebih  baik  dibandingkan dengan  umbi-umbi  yang  berasal  dari penanaman umbi berukuran besar. Diameter umbi  yang  berbeda  pada  ketiga  varietas tersebut  juga  dipengaruhi  oleh  faktor genetik  masing-masing  varietas.  Menurut Putrasamedja  dan  Soedomo  (2007),  selain lingkungan,  besar  umbi  juga  dipengaruhi oleh  faktor  genetik.  Jika  berbagai  varietas ditanam  di  lahan  yang  sama,  maka  besar umbi tiap varietas juga berbeda.
Menurut  Basuki  (2009)  karakteristik bawang  yang  disukai  petani  adalah  umbi berbentuk  bulat,  besar  dengan  diameter lebih  dari  2  cm  dan  berwarna  merah  tua. Bentuk  umbi  yang  kecil  sangat  terpengaruh pada saat perkembangannya, terutama pada energi  yang  dibutuhkan  saat  pengisian  sel.
Sel-sel  umbi  lapis  mengandung  vakuola- vakuola  yang  berisi  minyak  atsiri  (Fahn, l992). Minyak atsiri adalah hasil metabolitsekunder  yang  termasuk  dalam senyawa  aromatik.  Akibat  dari  persaingan dalam  memperoleh  energi  tersebut  maka metabolisme  senyawa  tersebut  terhambat, sehingga  yang  disimpan  dalam  sel-sel pangkal  daun  hanya  sedikit  ,  walaupun berlapislapis  tetapi  secara  relatif  belum dapat  menambah  diameter  umbi  secara nyata  (Robinson,  l995).  Beukema  (1979) dalam  Ruminto  dan  Sugandi  (1988) menyatakan  bahwa  pembesaran  umbi  lapis diakibatkan  oleh  pembesaran  sel  yang  lebih dominan  dari  pada  pembelahan  sel. Peningkatan  berat  basah  umbi  dipengaruhi oleh banyaknya absorbsi air dan penimbunan  hasil  fotosintesis  pada  daun
untuk  ditranslokasikan  bagi  pembentukan umbi.
4.1. 5.  KESIMPULAN DAN SARAN 5.1. Kesimpulan 1. Pemberian MOL feses walet memberikan pengaruh nyata, terhadap  parameter  yang  diamati yaitu  tinggi  tanaman,  berat  basah umbi,  berat  kering  umbi,  jumlah umbi layak jual dan jumlah umbi per rumpun
2. Konsentrasi  25%  MOL  feses  walet merupakan dosis yang terbaik untuk pertumbuhan  dan  produksi  tanaman bawang merah pada media gambut 5.2. Saran Perlu  dilakukan  penelitian  lanjutan dengan  menggunakan  pupuk  yang sama untuk mengetahui produktivitas  umbi  bawang  merah yang  berasal  dari  varietas  yang berbeda ditanah gambut

## DAFTAR PUSTAKA
[1] AAK,  2004.  Pedoman  Bertanam  Bawang Merah, Kanisius, Yogyakarta.
[2] Agustina,  L.  2004.  Dasar  Nutrisi Tanaman. Rineka Cipta, Jakarta.
[3] Asgar,  A,  dan  R.M.  Sinaga.  1992. Pengeringan  Bawang  Merah  (Allium ascalonicum  L.)  dengan  Menggunakan Ruangan  Berpembangkit  Vorteks.  J.Hort .12: 48-55.
[4] Azmi  C.  IM  Hidayat.  G  Wiguna.  2011. Pengaruh  varietas  dan  ukuran  umbi terhadap  produktiftitas  bawang  merah. Hort . 21 (3):206-213. [5] Badan  Pusat  Statistik.  2016.  Produksi Bawang Merah Menurut Provinsi Tahun2015. Kementrian Pertanian Republik Indonesia, Riau.
[6] Badan  Pusat  Statistik.  2019.  Produksi Bawang  Merah  Menurut  Provinsi  Tahun 2015.  Kementrian  Pertanian  Republik Indonesia, Riau.
[7] Badan  Standarisasi  Nasional.  2004. Standar  Kualitas  Kompos.  SNI  19-7030- 2004
[8] Basuki,  R.S.,  2009.  Analisa  kelayakan teknis  dan  ekonomis  teknologi  budidaya bawang  merah  dengan  biji  botani  dan benih umbi tradisional. J. Hort. 19(2):21-27.
[9] Buckman,  H  dan  N.C  Brady.  1982. Kesuburan Tanah dan Pemupukan Tanah Pertanian . Pustaka Buana. Bandung.
[10] Darmawan,  J.  dan  J.  Baharsyah.  1983. Dasar-dasar  Fisiologi  Tanaman.  Institut Pertanian Bogor, Bogor.
[11] Dewantoro.  2012.  Petani  Minta  Impor Bawang  Merah  Tepat  Sasaran.  (Diakses pada kamis, 24 oktober 2019).
[12] Dewi`,  Nurfita.  2012.  Untung  Segunung Bertanam  Aneka  Bawang.  Pustaka  Baru Press, Yogyakarta.
[13] Djunaedy  A.  2009.  Pengaruh  jenis  dan dosis pupuk bokashi terhadap pertumbuhan  dan  hasil  kacang  panjang
( Vigna  sinensis L.). Agrovigor.  2 1:  42-
46.
[14] Fahn,  A.  l992.  Anatomi  Tumbuhan  .  PT Gramedia Jakarta
[15] Firmansyah,  I.  dan  N.  Sumarni.  2013. Pengaruh  Dosis  Pupuk  N  dan  Varietas Terhadap  pH  Tanah,  N-Total  Tanah,
Serapan  N,  dan  Hasil  Umbi  Bawang Merah (Allium ascalonicum L.)
[16] Hadisuwito,  S.  2012.  Membuat  Pupuk Organik Cair. Agromedia
Pustaka, Jakarta.
[17] Hardjowigeno,  S.  1997.  Ilmu  Tanah. Akademi  Pressindo.  Jakarta.  Universitas Gajahmada, Yogyakarta.
[18] Harjono.  2000. Kunci  Bercocok  Tanam Tanaman  Bayam  Merah .  Sinar  Baru.
Bandung.
[19] Iteu  M,  Hidayat,  Putrasameja  S,  Azmin C,  Laporan  kegiatan  1804.17.A3,  2011. Persiapan  pelepasan  varietas  bawang merah umbi dan TSS.
[20] Mujumdar,  A.S.  2001.  Panduan  Praktis Mujumdar  untuk  Pengeringan  Industrial. Sakamon Devahastian ( Ed.) . Alih Bahasa:  Armansyah  H.  Tambunan . IPB
Press. Bogor, Indonesia. 223 hal.
[21] Napitupulu,  D.  dan  L.  Winarto,  2010. Pengaruh  Pemberian  dan  Konsentrasi Pupuk  N  dan  K  Terhadap  Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah, J. Hotr. 20 (1):27-35