Pendampingan Pengembangan Usaha Berbasis TeknologiInformasi Untuk Pemberian Pakan Konsentrat
Yaddarabullah 1* , Erneza Dewi Krishnasari 2
1 Teknik Informatika, Fakultas Industri Kreatif dan Telematika, Universitas Trilogi
2 Desain Komunikasi Visual, Fakultas Industri Kreatif dan Telematika, Universitas Trilogi
ABSTRACT Keywords
This  activity  aims  to  provide  knowledge  to  Agribusiness  department students in developing an information technology-based  business aimed at  providing concentrate feed. The mentoring provided included how  to create  an  action  plan,  analyze  business  models,  arrange  budget  and production needs, build cooperation and develop Android platform-based applications.  This  mentoringis  given  in  order  to  succeed  Agribusiness departmentstudents who qualify for a grant from Kemenristekdikti with the  Indonesia  Student  Business  Competition  (KBMI)  scheme  in  2019.
The  result  of  this  mentoring  is  that  students  can  have  sufficient knowledge and resources in running their business.
Business Development Based on Information Technology, Concentrate Feed
BERDAYA : Jurnal Pendidikan dan Pengabdian Kepada Masyarakat
Vol 2, No.2, Agustus 2020, pp.53
- 60
eISSN 2721-6381

## Article History
Received 13May 2020 / Accepted 20 June 2020 / First Published: 21 June 2020

## To cite this article
Yaddarabullah,  Y.,  &  Krishnasari,  E.  (2020).  Pendampingan  Pengembangan  Usaha  Berbasis Teknologi  Informasi  Untuk  Pemberian  Pakan  Konsentrat.  BERDAYA:  Jurnal  Pendidikan  Dan Pengabdian Kepada Masyarakat , 2(2), 53 - 60 DOI: 10.36407/berdaya.v2i2.174
© 2020. This open access article is distributed under a Creative Commons Attribution (CC-BY-NC) 4.0 license

## Published by LPMP Imperium
Journal homepage: https://ejournal.imperiuminstitute.org/index.php/BERDAYA
ABSTRAK Profil Penulis Kegiatan pendampingan ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan kepada mahasiswa program studi Agribisnis dalam mengembangkan sebuah usaha berbasis  teknologi  informasi  yang  bertujuan  untuk pemberian  pakan  konsentrat.  Pendampingan  yang diberikan  diantaranya  adalah  cara  membuat  action plan, menganalisis  model bisnis, menyusun kebutuhan anggaran  dan  produksi,  membangun  kerjasama  dan pengembangan  aplikasi  berbasis  platform  android.
Pendampingan ini diberikan dalam
rangka mensukseskan  mahasiswa  program  studi  Agribisnis yang  lolos  mendapatkan  hibah  dari  Kemenristekdikti dengan  skema  Kompetisi  Bisnis  Mahasiswa  Indonesia (KBMI)  tahun  2019.  Hasil  dari  pendampingan  ini adalah mahasiswa tersebut bisa memiliki pengetahuan dan  sumber  daya  yang  cukup  dalam  menjalankan bisnisnya.
Yaddarabullah 1 *, Erneza Dewi Krishnasari 2
1 Teknik Informatika, Fakultas Industri Kreatif dan Telematika, Universitas
Trilogi
2 Desain Komunikasi Visual, Fakultas Industri Kreatif dan Telematika, Universitas Trilogi
Jl. TMP Kalibata, No. 1, Jakarta Selatan DKI Jakarta
Penulis korespondensi:
Yaddarabullahemail: yaddarabullah@trilogi.ac.id
Reviewing Editor Kata Kunci : Pengembangan Usaha Berbasis Teknologi Informasi, Pakan Konsentrat Hendryadi, STIE Indonesia Jakarta

## PENDAHULUAN
Pakan konsentrat adalah sebuah makanan yang diberikan kepada hewan ternak, khususnya sapi dan kambing yang didalamnya terpenuhi kandungan gizi dan nutrisi agar ternak dapat tumbuh dan  berkembang  dengan  bagus  (Nurwahidah,  Tolleng,  &  Hidayat,  2016).  Sebuah  peternakan membutuhkan  orang  yang  ahli  dalam  pembuatan  pakan  konsentrat.  Namun  tidak  semua peternak  memiliki  keahlian  tersebut.  Dalam  hal  ini  biasanya  dinas  peternakan  membantu  para peternak dengan memberikan penyuluhan tentang pembuatan pakan konsentrat(Nabila Laryska, 2013).  Sedikitnya  jumlah  para  penyuluh  tersebut  menyebabkan  tidak  semua  peternak mendapatkan  pelatihan  dan  pengetahuan  tentang  pembuatan  pakan  konsentrat.  Akibat  dari kurangnya pengetahuan  peternak  antara  lain hasil dari  ternak  mereka  menjadi  tidak  maksimal dan cenderung dihargai murah oleh para pembeli(Nabila Laryska, 2013).
Beberapa  cara  dilakukan,  diantaranya  beberapa  peternak  membuat  paguyuban  untuk memudahkan peternak  yang  tidak  mendapatkan  akses  pelatihan  pembuatan pakan  konsentrat. Namun  cara  ini  masih  belum  efektif,  dikarenakan  alih  pengetahuan  tidak  berjalan  maksimal sehingga terjadi gap informasi (Mirni Lamid, Retno Sri Wahjuni, 2016). Terlebih lagi jika terdapat kasus-kasus  khusus  yang  dialami  oleh  peternak  maka  pada  umumnya  tidak  langsung mendapatkan  penanganan  yang  sesuai.  Kebijakan  pemerintah  yang  memprioritaskan  impor daging  sapi  atau  kambing  dari  luar  juga  menjadikan  minat  dari  peternak  untuk  menghasilkan ternak yang berkualitas menjadi menurun.

## Masalah yang ingin dipecahkan
Penelitian yang dilakukan oleh Hutwan menunjukan bahwa pada peternakan ruminansia yang berada  di  Kabupaten  Muaro  Jambibanyak  mengalami  kematian  ternak  seperti  sapi, domba(Hutwan Syarifuddin, Jalius, 2018).Hal ini disebabkan peternak tidak bisa membuat pakan konsentrat  karena  minimnya seorang penyuluhpeternak dan pelatih (trainer) dalam pembuatan
pakan.  Pada  kondisi  yang  lain,  terdapat  beberapa  toko  yang  menjual  hasil  olahan  pakan konsentrat  sehingga  peternak  bisa  membelinya  langsung.  Namun  banyak  dari  para  peternak kecewa dengan pakan konsentrat yang beredar di pasaran karena memiliki daya adaptasi pakan ke  ternaknya  membutuhkan  waktu  yang  lama,  kandungan  nutrisi  yang  tidak  sesuai,  dan harganya terlalu mahal(Nurwahidah et al., 2016).
Pada  dasarnya  para  peternak  mempunyai  keinginan  besar  dalam  membuat  pakan  konsentrat sendiri denganmemanfaatkan limbah hasil industri pangan, perkebunan maupun rumahan yang tidak terpakai di lingkungansekitar, akan tetapi mereka tidak bisa membuatnya untuk dijadikan pakan ternak dikarenakan kekurangan pengetahuan pembuatan pakan konsentrat. Peristiwa ini juga  dialami  oleh  peternak  lainnya  dari  berbagai  daerah.Berdasarkan  kondisi  tersebut,  maka salah satu mahasiswa program  studi Agribisnis  mengembangkan sebuah ide  usaha yang dapat membantu  para  peternak  dalam  menyediakan  pakan  konsentrat.  Usaha  ini  akan  dibangun berbasis teknologi informasi sehingga bisa menjangkau banyak peternak.Para penyuluh peternak akan  diajak  menjadi  mitra  strategis  dari  usaha  ini.  Masalah  yang  dihadapi  oleh  mahasiswa tersebut  adalah  belum  memiliki  pengetahuan  yang  cukup  mengenai  usaha  berbasis  teknologi informasi.  Pada  pengabdian  masyarakat  ini  akan  memberikan  pendampingan  kepada mahasiswa  program  studi  Agribisnis  untuk  mengembangkan  usaha  berbasis  teknologi diantaranya adalah pembuatan action plan,  menganalisis model bisnis, menyusun  anggaran dan produksi serta merancang tampilan aplikasi berbasis platform android.

## Mitra dan Kerjasama
Mitra  adalah  bagian  yang  menjadi  sangat  penting  dalam  usaha  ini.  Mitra  yang  diajak bekerjasama adalah mereka yang merupakan bagian dari operasional bisnis. Dalam usaha ini ada beberapa tipe mitra yang bekerjasama diantaranya adalah penyedia sewa gudang penyimpanan pakan, penyedia bahan baku pakan dan penyedia penyuluh pakan konsentrat.

## MATERI DAN METODE
Materi  dan  metode  yang  diberikan  pada  saat  pendampingan  dalam  pengembangan  usaha berbasis teknologi informasi untuk pakan konsentrat terdiri dari tigabagian sebagai berikut.

## Penyusunan Action Plan
Dalam  penyusunanaction  plan  ada  beberapa  hal  yang  harus  diperhatikan  antara  lain  durasi waktu  pelaksanaan  kegiatan,  sumber  daya  yang  dimiliki  dan  tantangan  yang  dihadapi.  Action plan disusun menggunakan tabel yang terdiri dari kolom aktifitas, durasi waktu dan penanggung jawab.  Pada  saat  menganalisis  sumber  daya,  ada  tiga  bagian  yang  harus  dimiliki  yaitu  harus memiliki orang yang bertanggung jawab sebagai teknisi IT yang disebut dengan hacker atau CTO (Chief  Technical  Officer),  bagian  pengembangan  bisnis  dan  kerjasama  yang  disebut  dengan  CEO (Chief  Executive  Officer)  dan  bagian  komunikasi  verbal  dan  visual  yang  disebut  dengan  hustler atau CCO (Chief Communication Officer). Selain dari itu bisa juga ditambahkan dengan tenaga yang  mengerti  bidang  akuntansi  atau  keuangan.  Setiap  bagian  tersebut  memiliki  aktifitas  dan durasi  waktu  didalam  pengembangan  usaha  berbasis  teknologi  informasi.  Pendampingan penyusunan  action  plan  menggunakan  pendekatan  yang  telah  dilakukan  oleh  Inkubator  Bisnis Trilogi(Yaddarabullah, Baskoro, Nurulhaq, & Ramayanti, 2019).

## Analisis model bisnis
Model  bisnis  yang  diajarkan  kepada  mahasiswa  program  studi  Agribisnis  adalah  cara menentukan  nilai utama  (value)  dari  produk  bisnis  yang  ditawarkan  kepada  konsumen,  dalam hal ini yang menjadi nilai utama dari produk adalah layanan pada aplikasi berbasis android yang fleksibel  dan  dapat  dijangkau  oleh  peternak.  Selain  itu  juga  diajarkan  tentang  cara  mengelola kebutuhan  anggaran,  mekanisme  produksi  dan  mengelola  sumber  daya  agar  dapat  maksimal mendapatkan keuntungan seperti sumber daya manusia, sumber daya non fisik yaitu komputer server , aplikasi mobile android dan database.

## Penyusunan anggaran dan produksi
Anggaran  yang  disusun  menggunakan  analisis  cash  flow  dimana  terdapat  tiga  bagian  utama yaitu, pengeluaran, pendapatan dan margin. Pengeluaran yang menjadi bagian pokok dan rutin (fix  cost)  antara  lain  dalam  usaha  berbasis  teknologi  informasi  antara  lain,  biaya  penyewaan komputer server, pembayaran lisensi publikasi aplikasi mobile android ke Playstore, maintenance database .  Adapun  pengeluaran  yang  sifatnya  tidak  rutin  (variabel  cost)  antara  lain  sewa  tenaga programmer , tenaga sales marketing dan trainer.

## Perancangan tampilan aplikasi berbasis platform android
Proses  pembuatan  tampilan  aplikasi  melibatkan  dosen  dari  program  studi  Desain  Komunikasi Visual. Hal ini menjadi sangat penting karena dibutuhkan ilmu dan pengetahuan mengenai cara menentukan komposisi warna, menata letak komponen pada aplikasi mobile (user interface) dan aspek kenyamanan dalam menggunakan aplikasi mobile (user experience).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  dari  pendampingan  ini  antara  lain,  mahasiswa  program  studi  Agribisinis  berhasil menyusun  action  plan,  menganalisis  model  bisnis,  menyusun  anggaran,  membangun  kemitraan dan rancangan aplikasi berbasis android. Berikut adalah hasil dari penyusunan action plan.
Tabel 1. Action Plan No Aktifitas Durasi Penanggun Jawab 1 Merekrut penyuluh ternak lapang (trainer) yang ahli sebagai pembuatan pakan konsentrat untuk ternak ruminansia dengan jumlah 22 orang 2 Bulan CEO 2 Membuat prototype aplikasi berbasis platform android 2 Bulan CTO 3 Pembuatan email perusahaan untuk keperluan aplikasi 1 Minggu CCO 4 Pembuatan Whatsapp untuk layanan perusahan secara offline 1 Minggu CCO 5 Menjual Jasa pelatihan ke 5 orang peternak yang membutuhkan pelatihan pembuatan pakan konsentrat ternak 2 Bulan CCO 6 Maintanance Aplikasi Feed Woof 3 Bulan CTO 7 Melakukan Kerjasama dengan Perusahaan SBA Farm dalam hal penyimpanan gudang pakan konsentrat setengah jadi. 3 Bulan CEO
Model  bisnis  yang  dihasilkan  merupakan  analisis  terhadap  skema  pendapatan  usaha  dan pembagian  hasil  usaha  dengan  mitra  yang  telah  bekerjasama.  Dalam  hal  ini,  jasa  yang  dijual melalui  aplikasi  adalah  pemberian  pelatihan  pembuatan  pakan  konsentrat.  Harga  tetap  dari setiap  pelatihan  adalah  Rp.  300.000,-  dimana  dilakukan  sistem  bagi  hasil  antara  penyuluh ternak(pelatih) dengan aplikasi seperti tabel berikut:
Tabel 2. Model Pendapatan Usaha Nama Peternak Debit Kredit Saldo Aplikasi 48% Pakan Setengah Jadi 40-50 Kg Profit Laba Bersih Nama Pelatih Debit Kredit Saldo Hasan Taufik 0 300.000 300.000 144.000 130.000 14.000 Rian 156.000 156.000 Budi 0 300.000 300.000 144.000 130.000 14.000 Hasyim 156.000 156.000
Dapat  dilihat,  bahwa penyuluh  ternak  (pelatih)  mendapatkan  52% pembayaran  dengan jumlah Rp156,000/jasa pelatihan. Sementara aplikasi mendapatkan 48% dari pembayaran peternak yang mana  akan  dipotong  kembali  oleh  biaya  pakan  setengah  jadi  untuk  keperluan  trainer  dalam melaksanakan  pelatihan.  Sehingga  aplikasi  jadinya  mendapat  laba  bersih  sekitar  Rp14,000 /transaksi.  Analisis  dan  penyusunan  anggaran  usaha  ini  terdiri  dari  perlengkapan pengembangan  aplikasi,    penyewaan  komputer  server,  pembayaran  programmer,  transportasi perjalanan dan bahan habis pakai seperti tabel berikut.
Tabel 3. Analisis Kebutuhan Anggaran
Kerjasama  yang  dihasilkan  antara  lain  dengan  penyedia  gudang  untuk  penyimpanan  bahan baku  pakan  konsentrat  dengan  SBA  Farm.  Bentuk  kerjasama  yang  disepakati  yaitu  pengadaan dan  penyedia  sewa  gudang  untuk  penyimpanan  bahan-bahan  pakan  setengah  jadi  untuk keperluan usaha  dengan  tempat  1  gudang  selama  tiga  bulan  seharga  Rp.  85.000,-. Berikut foto- foto kerjasama dengan SBA Farm.
Gambar 1. Kerjasama Dengan SBA Farm
Sumber: dokumentasi tim di lapangan
Proses  dari  rancangan  aplikasi  berbasis  android  dilakukan  dengan  memberikan  pelatihan pembuatan  prototype  dengan  pendekatan  user  design  center(Krishnasari,  2019).  Berikut  adalah foto-foto proses pelatihan kepada tim IT.
Gambar 2. Prototype Aplikasi Berbasis Android
Sumber: dokumentasi tim di lapangan
Prototype  aplikasi  ini  akan  digunakan  sebagai  menjadi  bahan  bagi  tim  desain  untuk merealisasikan  menjadi  aplikasi  mobile  android.  Berikut  adalah  tampilan  dari  hasil  realisasi prototype menjadi aplikasi mobile android.
Gambar 3. Hasil
Prototype Aplikasi Berbasis Android
Sumber: dokumentasi tim di lapangan

## KESIMPULAN
Kesimpulan  yang  dapat  didapatkan  dari  pendampingan  usaha  ini  antara  lain,  mahasiswa program  studi  Agribisnis  dapat  menjalankan  usahanya  untuk  membantu  para  peternak  yang membutuhkan pakan konsentrat. Umpan balik dari para peternak merasa terbantu olehpenyuluh ternak  (trainer)  nutrisi  pakan  yang  expert  di  bidangnya,  sehingga  peternaktidak  kesulitan mencari  penyuluh  ternak  disekitar  lingkungn  untuk  usahaternaknya.Selain  itu  para  peternak dapat  meningkatkan  eksistensi  peternak  pada  usahaternak  yang  sedang  dijalankan.  Para peternak  juga  tidak  menguras  waktu  yang  banyak  untuk  mencari  pakan  atau  mendapat pelatihandalam  pembutan  pakan  ternak  dalam  usaha  penggemukan  sapi,  domba  dan kambing,peternak  tinggal  klik  pemesanan  lewat  aplikasi.Hasil  dari  usaha  ini  berdampak mengurangi  tenaga  untuk  pembuatan  pakan  dari  nol,  dikarenakan  adanya  pakansetengah  jadi dari  trainer  dalam  pelatihan  akan  mempercepat  pembuatan  pakan  ternakuntuk  usaha penggemukan  sapi,  domba  dan  kambing  para  peternak.  Saran  dalam  pengembangan  kedepan antara  lain  meningkatkan  akses  pasar  yang  luas  dalam  bermitra  dengan  Supplier,  UMKM pakanyang tersebar di jawa barat.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Kami  mengucapkan  terima  kasih  kepada  Kementrian  Ristekdikti  yang  telah  membantu pendanaan  kepada  tim  mahasiswa  yang  menjalankan  kegiatan  usahanya.  Terima  kasih  juga disampaikan  kepada  Universitas  Trilogi  yang  telah  memfasilitasi  kegiatan  pengabdian  kepada masyarakat ini.

## REFERENSI
Hutwan  Syarifuddin,  Jalius,  S.  H.  (2018).  Strategi  kebijakan  integrasi  sapi  sawit  berbasis  indeks keberlanjutan  di  kecamatan  bahar  utara  kabupaten  muaro  jambi.  Prosiding  Seminar  Nasional Fakultas Pertanian Universitas Jambi , 550–563.
Krishnasari, E. D. (2019). Perancangan Desain Antarmuka Website dan Basis Data Tabungan Wadiah Pada Baitul Maal Wat Tamwil Nurul Iman. JISA (Jurnal Informatika Dan Sains), 2(1).
Mirni Lamid, Retno Sri Wahjuni, T. N. (2016). IbM PENGOLAHAN SILASE DARI HAY (HAYLASE) SEBAGAI  BANK  PAKAN  HIJAUAN  DENGAN  KONSENTRAT  UNTUK  PENGGEMUKAN SAPI  POTONG  DI  KECAMATAN  AROSBAYA  KABUPATEN  BANGKALAN-MADURA. AGROVETERINER , 5(1), 74–81.
Nabila  Laryska,  T.  N.  (2013). Peningkatan  Kadar  Lemak  Susu  Sapi  Perah  Dengan  Pemberian  Pakan Konsentrat Komersial Dibandingkan Dengan Ampas Tahu. Agroveteriner, 1(2), 79–87.
Nurwahidah,  J.,  Tolleng,  A.  L.,  &  Hidayat,  M.  .  (2016).  Pengaruh  Pemberian  Pakan  Konsentrat  dan Urea Molases Blok (UMB) Terhadap Pertambahan Berat Badan Sapi Potong. JIIP, 2(2), 111–121.
Yaddarabullah, Y., Baskoro, L., Nurulhaq, B., & Ramayanti, R. (2019). KEGIATAN INKUBASI BISNIS MENGEBANGAN  TECHNOPRENEURSHIP  DI  KALANGAN  MAHASISWA  UNIVERSITAS TRILOGI. QARDHUL HASAN: MEDIA PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT, 5(1), 1–6.

## FUNDING
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  didanai  oleh  Kementrian  Ristekdikti  melalui  skema  hibah Kompetisi Bisnis Mahasiswa Indonesia.

## COMPETING INTERESTS
Penulismenyatakan bahwa tidak ada konflik kepentingan untuk diungkapkan.