Industri Inovatif - Jurnal Teknik Industri ITN Malang, Maret 2019 Penerapan Mesin Penghancur Kotoran Kambing |Sanny |Salammia |Sri

## PENERAPAN MESIN PENGHANCUR KOTORAN  KAMBING UNTUK PENINGKATAN PRODUKSI PUPUK BAGI KELOMPOK TANI DI DESA NGADIREJO KABUPATEN MALANG
Sanny Andjar Sari 1) , Salammia LA 2) , Sri Indriani 3)
1,3) Teknik Industri, Institut Teknologi Nasional Malang
2 Manajemen Industri, Program Pascsarjana, Institut Teknologi Nasional Malang sannysari@lecturer.itn.ac.id
Abstrak. Pada  bidang  pertanian  pupuk  merupakan  item  yang  sangat  penting  bagi  kesuburan  tanah  untuk menjadikan  hasil  panen  yang  memuaskan,  banyak  petani  yang  menggunakan  pupuk  kimia  daripada  pupuk organik.  Terkadang  petani  mengeluh  dikarenakan  saat  ini  semakin  meningkatnya  harga    pupuk  kimia,  dengan meningkatnya  harga  pupuk  kimia  yang  semakin  mahal  ini  membuat  petani  untuk  memikirkan  bagaimana  cara mengganti  pupuk kimia  yaitu  dengan  menggunakan  pupuk  kandang,  dalam  pembuatan  pupuk  kandang  dari kotoran  kambing  secara  langsung  tanpa  menghancurkan  memerlukan  7 - 14    hari  untuk  proses  penguraian didalam  tanah  dan  juga  memerlukan  beberapa  tambahan  bahan  untuk  pengomposannya. Proses  pembuatan pupuk  organik  yang  telah  dilakukan  para  petani  di  Desa  Ngadirejo  Kecamatan  Kromengan  ini  tentunya memerlukan  waktu  yang  lama  untuk  menjadikan  kotoran  kambing  sebagai  pupuk,  ini  disebabkan  kotoran kambing  yang  sudah  kering  dihancurkan secara  manual,  sehingga  membutuhkan  waktu  yang  lama.  Sehingga membutuhkan  mesin  penghancur  untuk  mempercepat  proses  penghancuran  dari  kondisi  sebelumnya membutuhkan waktu 22 menit untuk 2kg kotoran kambing kering menjadi 3,05 menit.
Kata kunci : Mesin Penghancur, Pupuk Organik

## PENDAHULUAN
Kelompok Tani Makmur  merupakan salah satu kelompok  tani  yang  ada  di  Desa  Ngadirejo Kecamatan  Kromengan    Kabupaten  Malang. Kelompok  tani  tersebut  selain  bergerak  di bidang  pertanian,  dan  peternakkan  juga menghasilkan pupuk organik.
Pada  umumnya  pembuatan  pupuk  kandang yang  terbuat  dari  kotoran  kambing  ini memerlukan bahan tambahan seperti : fermentator,  air,  daun  kering  dan  juga menggunakan  alat  seperti  :  cangkul,  plastik, ember, terpal dan penumbuk. Dalam pembuatannya  ini  menggunakan  50kg  kotoran kambing  untuk  luas  lahan  25m 2 .  Pembuatan pupuk organik  ini  kotoran  kambing  diletakkan di atas terpal selanjutnya fermentator yang telah di  campur  air  dalam  ember  disiramkan ditumpukkan kotoran kambing diaduk menggunakan cangkul secara berkala 3 – 4 kali pengadukan  hingga  merata. Proses  pembuatan pupuk  kandang  yang  telah  dilakukan  para petani di Desa Ngadirejo Kecamatan
Kromengan  ini  tentunya  memerlukan  waktu yang  lama  untuk  menjadikan  kotoran  kambing sebagai pupuk, ini disebabkan kotoran kambing yang  sudah  kering  dihancurkan  secara  manual, sehingga membutuhkan waktu yang lama untuk 2kg  proses  penghancuran  membutuhkan waktu 22 menit.
Pada kegiatan pengabdian ini akan dibuat mesin penghancur kotoran kambing yang
menggunakan motor bensin untuk menggerakkan  mesin  penghancur  kotoran kambing.  Dengan  adanya  mesin  penghancur kotoran kambing ini diharapkan dapat mempercepat  waktu  proses  penghancuran kotoran kambing. Berdasarkan rumusan permasalahan  yang  dihadapi  oleh  mitra  maka tujuan pengabdian yang akan dicapai yaitu :
1. Mempercepat proses penghancuran kotoran kambing.
2. Meningkatkan  kualitas pupuk  organik bagi  Kelompok  Tani  Makmur  di  Desa Ngadirejo Kabupaten Malang.
Industri Inovatif - Jurnal Teknik Industri ITN Malang, Maret 2019 Penerapan Mesin Penghancur Kotoran Kambing |Sanny |Salammia |Sri
3. Meningkatkan  produktivitas  Kelompok Tani  Makmur  di  Desa  Ngadirejo
Kabupaten Malang .

## METODOLOGI KEGIATAN PENGABDIAN
Metodologi kegiatan pengabdian 1. Survei  ke Kelompok  Tani  Makmur  di
Desa  Ngadirejo  Kabupaten  Malang dengan cara yang sama dapat
mengajarkan dan menerapkan penggunaan  mesin  penghancur  kotoran kambing  kepada  petani  di  desa  lainnya, dan masyarakat di sekitar yang membutuhkan.
2. Peningkatan  efisiensi  usaha  pertanian melalui  inovasi  unggul  dan  berdaya saing .
3. Mesin  dapat  berjalan  dan  berfungsi sehingga  dapat  membantu petani  di Kelompok  Tani  Makmur  di  Desa Ngadirejo  Kabupaten  Malang  dalam menjalankan salah satu program kerjanya yaitu memproduksi pupuk organik.
4. Uji  coba  mesin  penghancur  kotoran kambing.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Desain  mesin  penghacur  kotoran  kambing sebagai  pupuk  organik  ini  mengutamakan mekanisme  yang  sederhana,  praktis,  nyaman dan  mudah  dalam  pengoperasiannya  serta sesuai dengan prinsip-prinsip ergonomi.
Gambar  1.  Desain Mesin Penghancur Kotoran

## Kambing
Mesin  ini  memiliki  dimensi  panjang  710  mm, lebar  690  mm,  dan  Tinggi  980  mm.  Dengan spesifikasi sebagai berikut :
1. Mesin Bensin. 2. Kapasitas 5kg.
3. Mudah  dalam perawatan maupun perbaikan mesin tersebut.
Adapun  sistem  kerja  atau  operasional  mesin penghancur  kotoran  kambing  sebagai  pupuk organik ini adalah sebagai berikut :
a. Operator  menghidupkan  mesin  untuk proses penghancuran kotoran kambing.
b. Operator  menyiapkan  wadah  untuk menampung  hasil  dari  penghancuran kotoran kambing.
c. Operator memindahkan kotoran kambing  yang  sudah  kering  kedalam corong mesin penghancur.
d. Hasil  dari  pengahancur  tadi  kemudian dimasukan kedalam karung.
e. Setelah semua  pekerjaan  selesai,  mesin dapat dimatikan

## KESIMPULAN
Berdasarkan penyuluhan dan bimbingan penggunaan mesin penghancur kotoran kambing  sebagai  bahan  pembuat  pupuk organik,  maka  dapat  diambil  kesimpulan sebagai berikut :
1. Dengan  penerapan mesin  penghancur kotoran  kambing dapat  mempercepat prose  penghancuran dari  22  menit/kg menjadi 3.38 menit/ kg.
2. Hasil output proses penghancur kotoran kambing menjadi lebih banyak dari 1,7 kg / jam  menjadi 20 kg / jam
3. Tenaga  kerja  yang  digunakan  pada proses  penghancur  kotoran  kambing lebih sedikit.

## DAFTAR PUSTAKA :
[1]. Sanny Andjar Sari. 2018. Pengembangan Desain  Mesin  Penghancur  Kotoran Kambing  Dengan  Menggunakan  Metode QFD.  Jurnal  Teknologi  dan  Manajemen Industri. Pasca Sarjana Institut Teknologi Nasional Malang. [2]. Sanny  Andjar  Sari.  2018. Penerapan Ergonomi  Pada  Mesin  Penghancur  Guna
Peningkatan  Produksi  Pupuk  Organik. Proceeding SENIATI ITN Malang. [3]. Wignjosoebroto, Sritomo. 2003, Ergonomi Study Gerak dan Waktu. Guna Widya Surabaya