## BIOCHAR DAN KOMPOS UNTUK PENINGKATAN SIFAT FISIKA TANAH DAN EFISIENSI PENGGUNAAN AIR
Indah Nurul Safitri 1 , Tricandra Setiawati 2 , Cahyoadi Bowo* 3
1,2,3 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Jember *Corresponding Author: cahyoadi.bowo.faperta@unej.ac.id Manuscript received: 14-03-2018 Revision accepted: 02-05-2018

## Abstrak
Biochar merupakan mineral amorf digunakan sebagai bahan pembenah tanah. Biochar dikombinasikan dengan  kompos  untuk  memperbaiki  sifat  fisika  tanah  dengan  indikator  tanaman  Jagung  Manis. Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan  Mei-Agustus  2017  di  Agrotekhnopark  Universitas  Jember. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial 2x5 dengan tiga ulangan. Faktor pertama adalah kompos terdiri dari kontrol (K0) dan kompos 10 ton/ha (K1) dan faktor  kedua  adalah  biochar  terdiri  dari  kontrol  (B0),  biochar  batang  jagung  20  ton/ha  (B1)  dan  40 ton/ha  (B2),  biochar  jerami  padi  20  ton/ha  (B3)  dan  40  ton/ha  (B4).  Hasil  penelitian  menunjukkan pemberian kompos 10 ton/ha dan biochar batang jagung 40 ton/ha mampu menurunkan BV (26,5%), meningkatkan  porositas  (9,2%),  meningkatkan  pori  air  tersedia  (61,9%).  Pemberian  biochar  batang jagung  40  ton/ha  meningkatkan  berat  basah  (20,6%)  dan  berat  kering  tanaman  (30,1%).  Kombinasi perlakuan  kompos  (10  ton/ha)  dan  biochar  jerami  (40  ton/ha)  mampu  menurunkan  kebutuhan  air tanaman  sebesar  34,4%.  Pemberian  biochar  mampu  mengefisiensi  penggunaan  air  tanaman  tertinggi sebesar 0,77 g/mm dibandingkan dengan kontrol sebesar 0,51 g/mm setiap tanaman.
Kata kunci: Alfisol, biochar, kompos, efisiensi air, jagung manis

## Abstract
Biochar is amorphous mineral and widely used as soil ameliorant. In this study biochar in combination with compost was applied to improve soil physical properties and water use efficiency (WUE) of sweet corn. The field experiment was undertaken from May to August 2017 at Agrotechnopark University of Jember. Randomized Completely Block Design (RCBD) Factorial 2x5 with three replications was used as experimental design. The first factor was compost consisted of 0 ton/ha (K0) and 10 ton/ha (K1. The second factor was biochar consisted of 0 ton/ha (B0), 20 ton/ha (B1), 40 ton/ha (B2) corn stalk biochar, and 20 ton/ha (B3), 40 ton/ha (B4) rice straw biochar.  Our results showed  combination of 10 tons/ha of  compost  and  40  ton/ha  corn  stalk  biochar  decreased  BD  (26,5%),  increased  porosity  (9,2%)  and available water pore (61,9%), but decreased the plant water requirement (34.4%). Application of biochar significantly improved water use efficiency (WUE) of sweet corn  by 0.77 g/mm in compare to without biochar by 0.51 g/mm.
Keywords: Alfisol, biochar, compost, water use efficiency, sweet corn
E-ISSN-2580-7129 Print- ISSN-1978-610X

## TECHNO: JURNAL PENELITIAN
Jurnal homepage : http://ejournal.unkhair.ac.id/index.php/Techno Volume 07 Nomor 01 Mei 2018

## PENDAHULUAN
Alfisol  merupakan  salah  satu  tanah  yang  banyak  mendominasi  tanah  di  Indonesia.  Munir (1996)  menyatakan  bahwa  luas  tanah  Alfisol  di  Indonesia  mencapai  12.749.000  hektar menyebar di Pulau Jawa, Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, Papua, Bali, Nusa Tenggara Barat dan  Nusa  Tenggara  Timur.  Karakteristik  utama  Alfisol  adalah  banyak  mengalami penimbunan  klei  ( clay )  dari  horison-horison  di  atasnya  sehingga  memiliki  kepadatan  tanah tinggi  yang  sulit  ditembus  perakaran  tanaman,  rendahnya  kandungan  bahan  organik,  pori aerasi dan kapasitas memegang air (Wijanarko, 2007; Pathak et al . 2013).
Upaya perbaikan pada tanah Alfisol selama ini dilakukan dengan pemberian bahan organik kompos. Kompos mampu memperbaiki sifat-sifat tanah namun mudah  terdekomposisi  oleh mikroba  tanah  sehingga  membutuhkan  dosis  yang  cukup  tinggi  dan  dalam  jumlah  yang cukup  besar  (Nurida,  2014).  Berdasar  hal  tersebut,  dibutuhkan  bahan  organik  yang  sulit terdekomposisi  di  dalam  tanah  sehingga  mampu  bertahan  lama  di  dalam  tanah  dan  tidak perlu diberikan setiap tahun.
Salah satu bahan yang sulit terdekomposisi dalam tanah yaitu biochar. Menurut Hartatik et al. (2015),  biochar  merupakan  padatan  berupa  arang  yang  kaya  karbon  (C)  hasil  konversi  dari biomas  melalui  proses  pembakaran  tidak  sempurna  dengan  minimum  oksigen  (pirolisis). Biochar memiliki sifat lebih stabil dalam tanah dan sukar teroksidasi (Mawardiana et al ., 2013). Biochar sebagai pembenah bagi tanah mampu memperbaiki sifat tanah seperti meningkatkan stabilitas  agregat  tanah,  meningkatkan  permeabilitas,  memperbaiki  aerasi  tanah, meningkatkan  kandungan  c-organik  tanah,  mampu  meretensi  hara  dan  air  agar  tersedia untuk tanaman (Widowati et al ., 2013).
Aplikasi biochar dan kompos dilakukan untuk meningkatkan kesuburan dan ketersediaan air tanah untuk memenuhi kebutuhan tanaman. Pada penelitian ini digunakan tanaman jagung manis ( Zea  mays  saccharata STURT  L.)  sebagai  indikator  tanaman.  Jagung  manis  merupakan salah  satu  tanaman  yang  memerlukan  banyak  air  selama  masa  pertumbuhannya.  Aplikasi biochar  dan  kompos  pada  tanah  merupakan  langkah  untuk  meningkatkan  ketersediaan  air pada  tanah  sehingga  dapat  meningkatkan  produktivitas jagung  manis  yang  saat  ini  banyak dikembangkan oleh masyarakat.
Tujuan penelitian adalah untuk mengkaji pengaruh kombinasi biochar dan kompos terhadap efisiensi  penggunaan  air  tanaman  jagung  manis.  Aplikasi  biochar  diharapkan  lebih  efektif dalam memperbaiki sifat fisika tanah dan lebih efisien dalam penggunaan air untuk produksi jagung manis.

## METODE PENELITIAN
Penelitian dilaksanakan di lahan Agrotekhnopark Universitas Jember (8,1630 LS; 113,7170 BT) ketinggian  122  m  dpl.  Contoh  tanah  Alfisol  diambil  di  Sucopangepok,  Kabupaten  Jember, kompos, batang jagung, jerami padi, kayu bakar, spritus, karung, benih jagung manis varietas Pertiwi,  pupuk  NPK  (12:11:16),  pupuk  urea,  pupuk  SP-36,  aquadest  dan  H 2 O 2 .  Alat  yang digunakan  antara  lain  tong  minyak,  ayakan,  timba  (d=28  cm,  t=27  cm),  timbangan  analitik,
TECHNO: Vol. 07 ( 01) Mei 2018 86-94
ring sampel, oven, pH meter, pF meter, piknometer, gelas ukur, penggaris, gembor dan alat ukur stasiun iklim otomatis.
Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan acak kelompok (RAK) Faktorial 2x5 dengan tiga ulangan. Faktor pertama kompos terdiri dari kontrol (K0) dan kompos 10 ton/ha (K1) dan faktor kedua adalah biochar yang terdiri dari kontrol (B0), biochar batang jagung 20 ton/ha  (B1)  dan  40  ton/ha  (B2),  biochar  jerami  padi  20  ton/ha  (B3)  dan  40  ton/ha  (B4). Selanjutnya dilakukan uji lanjut menggunakan Uji Duncan Multiple Range Test (DMRT) pada data yang diperoleh untuk mengetahui pengaruh setiap perlakuan terhadap berbagai variabel yang diamati.

## Tahapan Pelaksanaan Penelitian

## Pembuatan Biochar
Menyiapkan alat (tong minyak dan ayakan) dan bahan (jerami, batang jagung, kayu bakar dan spiritus) dan mengeringkan bahan terlebih dahulu. Jerami dan jagung dipotong menjadi lebih kecil sekitar 10-15 cm kemudian dimasukkan dalam tong sampai ¾ penuh. Bagian atas tong diisi  kayu  bakar  dan  kertas.  Kayu  yang  terdapat  dibagian  atas  dibakar,  kemudian  tong ditutup rapat agar tidak ada oksigen masuk. Proses pirolisis dilakukan selama 2-3 jam. Setelah 2-3  jam  dan  tidak  keluar  asap,  arang  hasil  pembakaran  dituang  ke  tanah  dan  langsung disiram,  kemudian  arang  yang  dihasilkan  diayak  dengan  ayakan  0,5  cm.  Arang  yang dihasilkan dimasukkan dalam karung dan disimpan sebelum digunakan.

## Persiapan Media dan Penanaman
Tanah Alfisol  yang diambil di Sucopangepok dihancurkan kemudian dikeringanginkan dan diayak dengan ayakan 2 mm. Tanah yang digunakan sebanyak 12 kg/pot (3/4 volume pot), kemudian diberikan perlakuan dan diinkubasikan selama 1,5 bulan sebelum penanaman. Penanaman dilakukan dengan menanam benih jagung manis pada kedalaman lubang tanam ±  5  cm.  Benih  jagung  manis  ditanam  3-5  benih  perlubang  kemudian  ditutup  dengan  tanah agar benih dapat cepat berkecambah.

## Pemupukan dan Pemeliharaan
Pupuk dasar diberikan pada saat awal tanam NPK (12:11:16) dan SP36. Urea sebagai pupuk susulan  diberikan  pada  18HST  dan  50HST.  Pupuk  yang  diberikan  pada  tanaman  jagung manis  Urea  200  kg/ha  (3  g/tanaman),  SP36  sebesar  100  kg/ha  (2  g/tanaman)  dan  NPK sebesar 100 kg/ha (10 g/tanaman). Pupuk yang diaplikasikan hanya 70% dari  rekomendasi pemupukan.  Pemeliharaan  terdiri  dari  penyulaman,  penyiangan  dengan  mencabut  gulma, dan  penjarangan  dengan  mencabut  tanaman  yang  kurang  baik  sehingga  tersisa  tanaman terbaik  untuk  dipelihara  sampai  panen.  Pengendalian  hama  dan  penyakit  menggunakan bakterisida Dithane karena tanaman jagung manis pada saat memasuki fase generatif terkena penyakit hawar daun.
Indah N.S., Tricandra S., Cahyoadi Bowo. Alfisol, Biochar, Kompos, Efisiensi Air, Jagung Manis 86-94

## Pengumpulan dan Pengolahan Data
Variabel tanah yang diamati adalah tekstur tanah menggunakan metode pipet. Berat volume tanah  ditetapkan  dengan  metode ring  sample .  Penetapan  berat  jenis  partikel  (BJP)  melalui metode  piknometer.  Porositas  menggunakan  metode  perbandingan  berat  volume  dan  berat jenis partikel tanah. Distribusi pori tanah diukur dengan pengukuran pF menggunakan panci tekan. Variabel tanaman terdiri dari berat basah dan berat kering tanaman.
Variabel pengamatan di lapangan meliputi data iklim terdiri dari curah hujan menggunakan ombrometer,  temperatur  menggunakan  termometer,  kelembapan  udara  menggunakan hygrometer ,  kecepatan  angin  menggunakan  anemomter,  radiasi  matahari  menggunakan sunshine recorder, evaporasi dengan panci evaporasi dan rangkaian Automatic Weather Station (AWS).  Data  iklim  digunakan  untuk  menghitung  Evapotranspirasi  referens  (ET 0 ).  ET 0 dihitung dengan metode FAO-Penman-Monteith (Allen et al., 2006) dengan persamaan:
( ) ( ) ( ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . (1)
Kebutuhan  air  tanaman  dihitung  sebagai  jumlah  evaporasi  dan  transpirasi  atau  proses evapotranspirasi (Jangpromma et al ., 2012). Besarnya ETc dinyatakan dengan:
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . (2)
dengan ETc- Evapotranspirasi tanaman (mm); Kc- Koefisien tanaman (-); ET 0 -Evapotranspirasi referens  (mm).  Efisiensi  penggunaan  air  untuk  setiap  perlakuan  dihitung    menggunakan rumus yang digunakan oleh Anyia dan Herzog (2004) dan Singh et al . (2012):
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . (3)
dengan  EPA  (Efisiensi  Penggunaan  Air  (g/mm));  BK  (Berat  kering  tanaman  (g));  ETc (Kebutuhan air tanaman (mm)).

## Meteorologi Lokasi Penelitian
Kondisi iklim selama penelitian mengalami  perbedaan setiap dekade (10 hari). Curah hujan tertinggi terjadi pada dekade 15 (10 hari terakhir Mei) yaitu sebesar 77,7 mm. Diikuti dengan evapotranspirasi  dan  kecepatan  angin  tertinggi  pada  dekade  20  (11-20  hari  Juli)  secara berurutan sebesar 45,9 mm/dekade atau 4,6 mm/hari dan 0,85 km/jam.

## Gambar 1. Klimatologi Lokasi Penelitian
Temperatur rata-rata dan radiasi tertinggi terjadi pada dekade 21 (21-30 Juli) secara berurutan sebesar 37 0 C dan 9 jam/hari dengan kelembapan udara tertinggi terjadi pada dekade 16 (1-10 Juni)  sebesar  96%.  Data  iklim  sangat  penting  karena  mempengaruhi  pertumbuhan  dan produktivitas tanaman (Heksaputra et al ., 2013).
Curah hujan yang digunakan tanaman adalah curah hujan efektif. Curah hujan efektif adalah bagian  dari  keseluruhan  curah  hujan  yang  secara  efektif  tersedia  untuk  kebutuhan  air  bagi tanaman (Dwiratna et al ., 2013). Curah hujan efektif diperoleh dengan melakukan perhitungan menggunakan metode USDA dengan aplikasi software Cropwat for windows 8. Curah hujan efektif selama penelitian yang digunakan tanaman antara dekade 15-17 secara berurutan yaitu 48,7 mm, 13,1 mm dan 36,1 mm.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Tanah  penelitian  menunjukkan  nilai  pH  tanah  sebesar  5,9,  tergolong  agak  masam  dengan kadar  air  tanah  5,3%  karena  merupakan  tanah  tegalan  yang  rentan  mengalami  pencucian. Menurut  Suriadikarta et  al .  (2002)  lahan  tegal  umumnya  memiliki  pH  yang  rendah  yang disebabkan  rendahnya  kandungan  bahan  organik.  Hal  ini  sesuai  dengan  analisis  C-organik pada tanah alfisol hanya sebesar 1,21% (rendah).

## Tabel 1. Karakteristik Tanah dan Biochar
Indikator Tanah Biochar Jagung Biochar Jerami Padi Kompos pH H 2 O (1:2,5) 5,71 10,44 10,49 8,03 C-Organik 1,21 43,86% 25,70% 12,30% Kadar Air 5,3 4,15% 4,61% 8,16% Tekstur Tanah Pasir (21,4%) Kelas Tekstur Klei Debu (29,8%) Klei (48,8%)
Indah N.S., Tricandra S., Cahyoadi Bowo. Alfisol, Biochar, Kompos, Efisiensi Air, Jagung Manis 86-94
Tekstur tanah yang digunakan merupakan clay dengan perbandingan fraksi lempung (48,8%), fraksi pasir (21,4%) dan debu (29,8%). Hal ini sesuai dengan karakteristik tanah alfisol yang merupakan tanah banyak mengandung liat sebagai akibat penimbunan dari horison-horison diatasnya sehingga memiliki kepadatan tanah yang tinggi sulit ditembus perakaran tanaman, kandungan bahan organik rendah serta memiliki pori aerasi tanah yang rendah (Wijanarko, 2007).
Kadar  air  pada  biochar  batang  jagung  sebesar  4,15%  lebih  rendah  dibandingkan  dengan biochar jerami padi yang memiliki kadar air sebesar 4,61%. C-organik biochar batang jagung sebesar  43,86%  lebih  tinggi  daripada  C-organik  biochar  jerami  yang  hanya  sebesar  25,70%. Nilai pH biochar jagung dan jerami tidak jauh berbeda yaitu 10,44 dan 10,49. Maftu’ah et al . (2015) menyatakan bahwa karakteristik biochar tergantung pada bahan yang digunakan dan proses pirolisis (suhu dan alat yang digunakan). Komposisi kompos yang digunakan yaitu C sebesar  12,30%,  C/N  ratio  15-19,  pH  8,03  dan  kadar  air  8,16%  dengan  bentuk  granul (Agussalim, 2016).

## Sifat Fisik Tanah
Hasil  analisis laboratorium sifat fisik tanah menunjukkan pengaruh pemberian kompos dan biochar terhadap penurunan berat volume tanah dengan tesktur tanah klei (clay) dalam Tabel 2.
Tabel 2. Pengaruh Biochar dan Kompos Terhadap Berat Volume (BV) Tanah
Berat Volume Tanah (g.cm -3 ) Kompos Biochar B0 B1 B2 B3 B4 K0  1,02  Aa 1,00  Aab  0,79  Ad  0,97  Ab 0,88 Ac K1  0,94  Ba 0,82  Bb 0,75  Ac  0,83  Bb 0,81 Bb
*/ Huruf kapital (vertikal) dan huruf kecil (horizontal). Angka yang diikuti huruf yang berbeda pada kolom yang sama menunjukkan perbedaan nyata dengan uji DMRT pada taraf 5%.
Berat  volume  tanah  terendah  terdapat  pada  perlakuan  kombinasi  kompos  10  ton/ha  dan biochar batang jagung 40 ton/ha (K1B2) mencapai 0,75 g.cm -3 dan berbeda tidak nyata dengan K1B4. Perlakuan K1B2 mampu menurunkan BV sebesar 26,5% dari BV kontrol (1,02  g.cm -3 ). Hasil ini sesuai dengan hasil penelitian Barus (2016) yang menunjukkan aplikasi kompos 10 ton  dan  biochar  10  ton  mampu  menurunkan  berat  volume  tanah  sampai  7,5%.  Pemberian kompos 10 ton/ha dan biochar batang jagung 40 ton/ha (K1B2) merupakan perlakuan terbaik diantara perlakuan lainnya.
Gambar 2. Pengaruh biochar terhadap berat jenis partikel (g.cm -3 )
Berat jenis partikel (BJP) terendah diperoleh pada pemberian biochar batang jagung 40 ton/ha (B2)  sebesar  2,16  g.cm -3 .  BJP  tertinggi  terdapat  pada  kontrol  (B0)  mencapai  2,53  g.cm -3 . Penelitian  Liescahyani et  al (2015)  menunjukkan  aplikasi  biochar  mampu  menurunkan  BJP tanah  5,7%  karena  berubahnya  komponen  penyusun  partikel  tanah.  Penurunan  BJP dipengaruhi komponen penyusun partikel tanah.
Gambar 3 . Pengaruh kompos terhadap berat jenis partikel (g.cm -3 )
Berdasarkan  gambar (3)  pemberian  kompos  10  ton/ha (K1)  mampu  menurunkan  BJP  tanah mencapai  2,28  g.cm -3 berbeda  nyata  dibandingkan  dengan  kontrol  yang  menunjukkan  nilai BJP sebesar 2,38 g.cm -3 . Ayu (2013) menunjukkan dengan semakin tinggi dosis bahan organik, maka semakin rendah nilai BJP tanah. Pemberian kompos 10 ton/ha menurunkan BJP tanah sebesar 4,2% dari kontrol.
Tabel 4. Pengaruh Biochar dan Kompos Terhadap Berat Jenis Porositas Tanah
Porositas Tanah (%) Kompos Biochar B0 B1 B2 B3 B4 K0  59,82  Bb  57,41  Bc  63,94  Aa  60,27  Bb  62,71  Aa
K1  62,83  Aa  64,02  Aa  64,74  Aa  63,90  Aa  63,06  Aa
*/ Huruf kapital (vertikal) dan huruf kecil (horizontal). Angka yang diikuti huruf yang berbeda pada kolom yang sama menunjukkan perbedaan yang nyata menurut uji DMRT pada taraf 5%.
Interaksi  kompos  dan  biochar  menunjukkan  berbeda  nyata  terhadap  porositas  tanah  dapat dilihat pada tabel 3. Kombinasi perlakuan terbaik dalam meningkatkan porositas tanah yaitu
Indah N.S., Tricandra S., Cahyoadi Bowo. Alfisol, Biochar, Kompos, Efisiensi Air, Jagung Manis 86-94
kombinasi  kompos  10  ton/ha  dan  biochar  batang  jagung  40  ton/ha  (K1B2)  meningkatkan porositas tanah mencapai 64,74% berbeda sangat nyata dengan kontrol (K0B0) hanya sebesar 59,82%.  Hal  ini  terjadi  karena  menurunnya  berat  volume  tanah.  Menurut  Khoiriyah et  al ., (2016) penurunan berat volume tanah menyebabkan peningkatan porositas tanah. Pemberian kompos 10 ton/ha dan biochar batang jagung 40 ton/ha meningkatkan porositas tanah.

## Distribusi Pori Tanah
Air  tersedia  pada  tanah  dapat  dilihat  pada  tanah  dengan  melihat  distribusi  pori  tanah menggunakan metode pengukuran pF tanah. Air tersedia pada tanah selama penelitian dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5. Distribusi Pori Tanah (cm 3 .cm -3 ) Perlakuan Pori Aerasi Pori Air Mudah Tersedia Pori Air Agak Mudah Tersedia Pori Air tidak Tersedia (pF 0-1,8) (pF 1,8-2,5) (pF 2,5-4,2) (pF 4,2) K0B0 0,11 0,14 0,14 0,14 K0B1 0,11 0,16 0,16 0,15 K0B2 0,13 0,17 0,21 0,16 K0B3 0,14 0,16 0,24 0,15 K0B4 0,11 0,19 0,17 0,16 K1B0 0,13 0,17 0,22 0,16 K1B1 0,11 0,19 0,14 0,15 K1B2 0,16 0,19 0,31 0,16 K1B3 0,13 0,17 0,22 0,16 K1B4 0,13 0,17 0,25 0,17
Pori air agak mudah tersedia pada tanah tertinggi terdapat pada kombinasi kompos 10 ton/ha dan  biochar  batang  jagung  sebanyak  40  ton/ha  (K1B2)  yaitu  sebesar  0,31  cm 3 .cm -3 .  Pori  air agak  mudah  tersedia  paling  rendah  terdapat  pada  pemberian  biochar  batang  jagung  20 ton/ha  tanpa  kompos  (K0B1)  yaitu  sebesar  18,91%.  Wahjuni et al.  (2008)  menyatakan distribusi pori pada tanah mempengaruhi pergerakan dan ketersediaan air tanah. Pemberian bahan organik dengan dosis lebih tinggi meningkatkan ketersediaan air dalam tanah.

## Berat Basah dan Kering Tanaman
Berat basah tanaman tertinggi terdapat pada pemberian biochar batang jagung 20 ton/ha (B1) sebesar  422,16  g,  sedangkan  terendah  terdapat  pada  perlakuan  kontrol  (B0)  hanya menghasilkan  berat  basah  tanaman  sebesar  350,11  g.  Kurniawan et  al. (2016)  menyatakan bahwa berat basah tanaman dipengaruhi oleh tinggi tanaman dan luas daun, semakin tinggi tanaman  dan  luas  daun  maka  berat  basah  tanaman  akan  semakin  meningkat.  Pemberian biochar batang jagung 20 ton/ha tanpa kompos mampu meningkatkan berat basah tanaman.
86-94
Gambar 4. Pengaruh biochar terhadap berat basah dan berat kering tanaman
Berat  kering  tanaman  tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  pemberian  biochar  batang  jagung sebesar 40 ton/ha (B2) yaitu sebesar 133,25 g. Berat kering tanaman terendah terdapat pada kontrol  (B0)  hanya  menunjukkan  berat  kering  sebesar  93,15  g.  Penelitian  Rona et  al.  I(2015) menunjukkan  peningkatan  berat  kering  tanaman  setelah  aplikasi  biochar  sekam  padi  2,5 ton/ha.  Pemberian  biochar  batang  jagung  40  ton/ha  tanpa  kompos  mampu  meningkatkan berat kering tanaman.

## Kebutuhan Air Tanaman
Kebutuhan  total  air  tanaman  tertinggi  terjadi  pada  kontrol  (K0B0)  yaitu  sebesar  258,64 mm.tanaman -1 dan  terendah  terdapat  pada  perlakuan  kombinasi  kompos  10  ton/ha  dan biochar  jerami  padi  40  ton/ha  (K1B4)  yaitu  hanya  169,78  mm.tanaman -1 .  Penelitian Cornelissen et  al. (2013)  menunjukkan  bahwa  biochar  dan  kompos  mampu  meningkatkan ketersediaan  air  untuk  tanaman  sebesar  17-21%.  Pemberian  kompos  10  ton/ha  dan  biochar jerami padi 40 ton/ha mampu menurunkan kebutuhan air tanaman.
Tabel 8. Pengaruh Biochar dan Kompos terhadap Kebutuhan Total Air Tanaman (ETc)
Kompos Biochar B0 B1 B2 B3 B4 K0 258,64  Aa  222,85  Ac  195,19  Ad  239,11  Ab  187,11  Ad K1 211,29  Ba  207,08  Ba  173,65  Bb  187,96  Bb  169,78  Bc
*/ Huruf kapital (vertikal) dan huruf kecil (horizontal). Angka yang diikuti huruf yang berbeda pada kolom yang sama menunjukkan perbedaan yang nyata menurut uji DMRT pada taraf 5%.

## Efisiensi Penggunaan Air Tanaman
Hasil pengamatan efisiensi penggunaan air tanaman dipengaruhi masing-masing faktor tunggal biochar dan kompos yang berbeda sangat nyata.
Indah N.S., Tricandra S., Cahyoadi Bowo. Alfisol, Biochar, Kompos, Efisiensi Air, Jagung Manis 86-94
Gambar 7. Pengaruh biochar terhadap Efisiensi Penggunaan Air
Efisiensi  air  tanaman  paling  tinggi  yaitu  sebesar  0,77  g/mm  diperoleh  pada  perlakuan pemberian biochar batang jagung sebesar 40 ton/ha (B2). Perlakuan yang memberikan nilai efisiensi penggunaan air terendah yaitu kontrol (B0) hanya mampu mengefisiensi air sebesar 0,43  g/mm.  Hal  ini  sesuai  hasil  penelitian  Abel et  al .  (2013),  air  tersedia  pada  tanah  lebih tersedia dengan aplikasi biochar jagung sehingga mampu meningkatkan efisiensi penggunaan air oleh tanaman. Efsiensi penggunaan air tertinggi oleh pemberian biochar batang jagung 40 ton/ha (B2) terjadi karena semakin besar dosis yang diaplikasikan maka efisiensi penggunaan air tanaman semakin meningkat.
Gambar 8. Pengaruh kompos terhadap efisiensi penggunaan air
Efisiensi  penggunaan  air  tanaman  dipengaruhi  oleh  faktor  tunggal  kompos.  Perlakuan dengan  kompos  10  ton/ha  (K1)  mampu  memberikan  efisiensi  penggunaan  air  tanaman sebesar  0,66  g/mm  tanaman  dibandingkan  dengan  kontrol  (K0)  yang  hanya  mampu mengefisiensi  penggunaan  air  tanaman  sebesar  0,55  g/mm  tanaman.  Hal  ini  terjadi  karena kompos merupakan bahan organik yang mampu meningkatkan kemampuan tanah meretensi air sehingga air lebih tersedia pada tanaman.

## KESIMPULAN
1. Kombinasi  kompos  10  ton/ha  dan  biochar  batang  jagung  40  ton/ha  menurunkan  BV (26,5%),  meningkatkan  porositas  (9,2%)  dan  menurunkan  kebutuhan  total  air  tanaman (34,4%) dan meningkatkan air tersedia tanah (61,9%).
2. Pemberian biochar batang jagung 40 ton//ha meningkatkan berat basah tanaman (20,6%), berat kering tanaman (30,1%).
3. Pemberian biochar jerami 40 ton/ha menghasilkan efisiensi pengguna an air sebesar 51,0%.
4. Perlakuan  terbaik  terhadap  parameter  pengamatan  jagung  manis  adalah  kombinasi pemberian kompos 10 ton/ha dan biochar batang jagung 40 ton/ha.

## SARAN
Banyak  penelitian  dengan  perlakuan  kompos,  biochar  ataupun  kombinasinya  menunjukkan hasil  yang  baik.  Diperlukan  kajian  lebih  luas  penelitian  lapangan  untuk  pengaruh  residu aplikasi  terhadap  perubahan  sifat tanah  dan  ketersediaan  air  pada  berbagai jenis  tanah  dan kondisi iklim terhadap respon tanaman pangan.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Untuk  Hely  Setyono  yang  mempersiapkan  data  dan  peralatan  stasiun  iklim  dan  Cacuk Purnomo yang membantu analisis fisika tanah kami sampaikan terimakasih.

## DAFTAR PUSTAKA
Abel,  S.,  A.  Peters,  S.  Trinks,  H.  Schonsky,  M.  Facklam and G.  Wessolek.  2013.  Impact  of Biochar and Hydrochar Addition on Water Retention and Water Repellency of Sandy Soil.
Geoderma : 183-191.
Agussalim.  2016.  Efektifitas  Pupuk  Organik  terhadap  Produktivitas  Tanaman  Kakao  di Sulawesi Tenggara. Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian , 19(2): 167-176. Allen, R. G., L.S. Pereira, D. Raes and M. Smith. 2006. Crop Evapotranspiration: Guidelines for computing crop water requirements. FAO Irrigation and Drainage Paper No. 56. Rome.
Anyia, A.O. dan Herzog, H. 2004. Water-use-efficiency, Leaf Area and Leaf Gas Exchange of Cowpeas Under Mid-Season Drought. Journal of Agronomy , 20: 327-339. Ayu,  S.P.  Cinta.  2013.  Kapasitas  Maksimum  Kepadatan  Tanah  Pada  Berbagai  Distribusi Ukuran  Partikel  dan  Kadar  Bahan  Organik  Tanah  dalam  Kondisi  Kering  Udara  dan Kapasitas Lapang. Skripsi . Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Barus.  2016.  Utilization  of  Crops  Residues  as  Compost  and  Biochar  for  Improving  Soil Physical  Properties  and  Upland  Rice  Productivity. Degraded  and  Mining  Lands Management, 3(4): 631-637.
Cornelissen, G., V. Martinsen,V. Shitumbanuma, V. Alling, G.D. Breedveld, D.W. Rutherford, M. Sparrevik, S.E. Hale, A. Obia and J. Mulder. 2013. Biochar Effect on Maize Yield and Soil Characteristics in Five Conservation Farming Sites in Zambia. Agronomi, 3: 256-274. Dwiratna,  N.P.S.,  G.  Nawawi  dan  C.  Asdak.  2013.  Analisis  Curah  Hujan  dan  Aplikasinya dalam  Penetapan  Jadwal  dan  Pola  Tanam  Pertanian  Lahan  Kering  di  Kabupaten Bandung. Bionatura , 15(1): 29-34.
Hartatik,  W.,  H.  Wibowo  dan  J.  Purwani.  2015.  Aplikasi  Biochar  dan  Tithoganic  dalam Peningkatan  Produktivitas  Kedelai  ( Glycine  max L.)  pada  Typic  Kanhapludults  Di Lampung Timur. Tanah dan Iklim, 39(1): 51-62.
Indah N.S., Tricandra S., Cahyoadi Bowo. Alfisol, Biochar, Kompos, Efisiensi Air, Jagung Manis 86-94
Heksaputra,  D.,  Y.  Apzani,  Z.  Naimah  dan  L.  Iswari.  2013.  Penentuan  Pengaruh  Iklim terhadap Pertumbuhan Tanaman dengan Naive Bayes . Prosiding Seminar Nasional Aplikasi Teknologi Informasi : 1-6.
Jangpromma,  N.,  Thammasirirak,  S.,  Jaisil  P.  dan  Songsri,  P.  2012.  Effects  of  Drought  and Recovery from Drought Stress on above Ground, Root Growth and Water Use Efficiency in Sugarcane ( Saccharum officinarum L.). Australian Journal of Crop Science 6(8): 1298-1304. Khoiriyah,  A.N.,  C.  Prayogo  dan  Widianto.  2016.  Kajian  Residu  Biochar  Sekam  Padi,  Kayu dan Tempurung Kelapa terhadap Ketersediaan Air Pada Tanah Lempung Berliat. Tanah dan Sumberdaya Lahan , 3(1): 253-260.
Kurniawan,  A.,  B.  Haryono,  M.  Baskara  dan  S.Y.  Tyasmoro.  2016.  Pengaruh  Penggunaan Biochar  pada  Media  Tanam  terhadap  Pertumbuhan  Bibit  Tanaman  Tebu  ( Saccharum officinarum L.). Produksi Tanaman , 4(2): 153-160.
Liescahyani,  I., H. Djatmiko dan  N. Sulistyaningsih.  2015. Pengaruh Kombinasi  Bahan Baku dan  Ukuran  Partikel  Biochar  terhadap  Perubahan  Sifat  Fisika  Tanah  Pasiran. Berkala Ilmiah Pertanian , 1(1): 1-6.
Maftu’ah, E. dan D. Nursyamsi. 2015. Potensi Berbagai Bahan Organik Rawa Sebagai Sumber Biochar. Prosiding Seminar Nasional Masy Biodiv Indon , 1(4): 776-781.
Mawardiana,  Sufardi  dan  E.  Husein.  2013.  Pengaruh  Residu  Biochar  Dan  Pemupukan  NPK Terhadap Sifat Kimia Tanah dan Pertumbuhan Serta Hasil Tanaman Padi Musim Tanam Ketiga. Konservasi Sumber Daya Lahan , 1(1): 16-23.
Munir,  M.  1996. Tanah  –  Tanah  Utama  Indonesia:  Karakteristik,  Klasifikasi  dan  Pemanfaatannya . Jakarta: PT Dunia Pustaka Jaya.
Nurida,  N.  Laela.  2014.  Potensi  Pemanfaatan  Biochar  untuk  Rehabilitasi  Lahan  Kering  di Indonesia. Sumberdaya Lahan , 57-68.
Pathak, P., R. Sudi, S.P. Wani and K.L. Sahrawat. 2013. Hydrological Behavior of Alfisols and Vertisols  in  the  Semi-Arid  Zone:  Implications  for  Soil  and  Water  Management. Agricultural Water Management , 118: 12-21.
Rona,  Y., Widowati  dan  Sutoyo.  2015. Penggunaan Kompos  dan  Biochar  untuk  Pembibitan, Pertumbuhan  dan  Hasil  Cabai  Rawit  ( Capsicum  frutenscen L.).  Universitas  Tribuwana Thunggadewi Malang.
Singh, A., Anggarwal, N., Aulakh, G.S. dan Hundal, R.K. 2012. Ways to Maximize The Water Use Efficiency in Field. Agricultural Sciences , 2(4): 108-129.
Suriadikarta,  D.A.,  T.  Prihatini,  D.  Setyorini  dan  W.  Hartatiek.  2002. Teknologi  Pengelolaan Lahan Kering Menuju Pertanian Produktif dan Ramah Lingkungan . Puslitbang Tanah. Wahjunie, E.D., D. Haridjaja, H. Soedodo dan Sudarsono. 2008. Pergerakan Air Tanah dengan Karakteristik Pori Berbeda dan Pengaruhnya pada Ketersediaan Air Bagi Tanaman. Tanah dan Iklim , 28: 15-26.
Widowati dan Sutoyo. 2013. Kombinasi Jenis Biochar dan Perimbangan Pupuk NPK Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Jagung Pada Tanah Terdegradasi. Prosiding, 1-10. Wijanarko,  A.,  Sudaryono  dan  Sutarno.  2007.  Karakteristik  Sifat  Kimia  dan  Fisika  Tanah Alfisol di Jawa Timur dan Jawa Tengah. Iptek Tanaman Pangan , 2(2): 214-216.
TECHNO: Vol. 07 ( 01) Mei 2018 86-94