Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MEMBANGUN NEGERI Vol.4 No. 2 Oktober 2020
CARA PENGENDALIAN ORGANISME PENGGANGU TANAMAN (OPT) TANAMAN SAYURAN DI KELURAHAN NGKARING-KARING
Wa Ode Al Zarliani, Wa Ode Dian Purnamasari dan  Muzuna 1
1 Program Studi  Agribiusnis Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Buton Jl. Betoambari No. 36 Kota Baubau, 93721, Indonesia
email: waodedianpurnamasari@gmail.com

## Abstrak
Organisme  Pengganggu  Tanaman  (OPT)  merupakan  salah  satu  faktor  kendala  yang  cukup sulit  dalam  usahatani  pertanian  di  mana  dapat  menurunkan  hasil  panen.  Pengendalian  OPT secara  terpadu  merupakan  salah  satu  konsepsi  pengendalian  hama  yang  ramah  lingkungan, yang  berusaha  mendorong berperannya  musuh alami dan  merupakan cara pengendalian  non kimia  lainnya.  Tujuan  kegiatan  Pengabdian  Masayarakat  ini  adalah  meningkatkan pengetahuan  petani  tentang  cara  Pengendalian  OPT tanaman  sayuran  dan  peningkatan  hasil panen  petani  sayuran.  Pelaksanaan  kegiatan  dilaksanakan  pada  tanggal  17  Desember  2019 bertempat di Kelurahan Ngkaring-karing Kecamatan Bungi Kota Baubau.  Kesimpulan yang diperoleh  petani  dapat  memahami  tentang  cara  pengendaliuan  OPT  tanaman  sayuran menggunakan pestisida nabati dan mengetahui cara pembuatan pestisida nabati.
Kata Kunci: Pengendalian, OPT, Sayuran

## A. Pendahuluan
Organisme  Pengganggu  Tanaman  (OPT)  merupakan  salah  satu  faktor  kendala  yang cukup  sulit  dalam  usahatani  pertanian  dimana  dapat  menurunkan  hasil  panen.  Hama  adalah organisme  yang  menginfeksi  tanaman  dan  merusaknya  sehingga  mengakibatkan  perumusan hasil pertanian, perkebunan maupun sayur-sayuran. Infeksi hama dan penyakit secara meluas dapat  menimbulkan  kerugian  yang  besar.  Oleh  karena  itu,  diperlukan  adanya  upaya pemberantasan hama. (Rukmana, 2003).
Kardinan  (2002)  mengemukakan  kehilangan  hasil  panen  keseluruhan  yang diakibatkan oleh Organisme Pengganggu tanaman dapat mencapai 40%-55%. Perkembangan hama  dan  penyakit  sangat  cepat  dan  sulit  dikontrol  sehingga  tidak  mungkin  hama  dan penyakit  yang  berada  pada  tanaman  sayuran  habis  total.  Namun  dengan  pemeliharaan  yang baik sejak awal penanaman sampai panen, serangan OPT akan berkurang.
Pengendalian OPT secara terpadu merupakan salah satu konsepsi pengendalian hama yang ramah lingkungan, yang berusaha mendorong berperannya musuh alami dan merupakan

## MEMBANGUN NEGERI
Vol.4 No. 2 Oktober 2020
cara  pengendalian  non  kimia  lainnya,  selain  itu  dapat  memberikan  dampak  positif  yang sangat baik dalam pengendalian hama dan pathogen maupun untuk lingkungan.

## B. Masalah
Melihat  kondisi  petani  yang  ada  di  Kelurahan  Ngkaring-karing  Kecamatan  Bungi Kota Baubau menanam tanaman sayuran, maka yang menjadi permasalahan adalah:
1. Tingginya Populasi OPT yang menyerang tanaman sayuran.
2. Petani belum memahami cara Pengendalian OPT menggunakan Pestisida Nabati.

## C. Metode Pelaksanaan
Adapun  metode  pelaksanaan  dari  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  ini  dengan menggunakan  metode  pendekatan  yang  ditawarkan  bagi  wilayah  sasaran  penyuluhan  dan bimbingan  dengan  model active  dan  parcipatory  learning melalui  ceramah  (Indah Kusuma  Dewi  dan  Hardin,  2017:  6).    Pengabdian  kepada  masyarakat    ini  juga  dilakukan dengan sistem demplot (Hardin, 2017: 38). Program Pengabdian Kepada Masyarakat kali ini memadukan antara teori dan praktek dengan perbandingan 40:60, artinya 40% teori dan 60% praktek. (Faais Mufaasir Ramadhan, Hardin dan Indah Kusuma Dewi, 2019: 18).

## D. Metode Pelaksanaan

## 1. Metode penyuluhan
Metode  penyuluhan  menggunakan    sistem  ceramah  dan  diskusi    dan  dipadukan dengan praktek lapangan
Gambar 1. Nampak Salah Seorang Dosen (Wa Ode Dian Purnamasari, SP.,MP) Memberikan Materi Beserta Contoh Pestisida Nabati
Gambar 2. Nampak Salah Seorang Penyuluh Kelurahan Ngkaring-Nkaring Memberikan Materi
Gambar 3. Peserta Kegiatan Pengabdian Masyarakat

## 2. Pengendalian OPT Tanaman Sayuran
Salah  satu  alternatif  untuk  menggantikan  penggunaan  pestisida  kimia  yang banyak  menimbulkan  dampak  negatif  adalah  menggunakan  senyawa  kimia  yang  berasal dari  tanaman  yang  dikenal  dengan  nama  Pestisida  Nabati  (Sudarmo,  2005).  Pestisida

## MEMBANGUN NEGERI
Vol.4 No. 2 Oktober 2020
nabati  mencangkup  bahan  nabati  (ekstrasi  penyulingan)  yang  dapat  berfungsi  sebagai  zat pembunuh,  zat  penolak  zat  pengikat,  dan  zat  penghambat  pertumbuhan  organisme pengganggu tanaman.
Menurut Kardinan (2010), didalam tumbuhan ada zat metabolit sekunder  yang  berfungsi  untuk  melindungi  diri  dari  pesaingnya.  Zat  inilah  yang  dapat dimanfaatkan  sebagai  bahan  aktif  pestisida  nabati.  Zat  ini  mempunyai  karakterisitik  rasa pahit  (mengandung  alkaloid  dan  terpen),  berbau  busuk  dan  berasa  agak  pedas  sehingga tumbuhan ini tidak diserang oleh hama (Hasyim, 2010). Menurut Sudarmo (2005), cara kerja pestisida  nabati  yaitu  merusak  perkembangan  telur,  larva,  pupa,  menghambat  pergantian kulit,  mengganggu  komunikasi  serangga,  menyebabkan  serangga  menolak  makanan, mengusir  serangga,  dan  menghambat  perkembangan  patogen.  Kelemahan  pestisida  nabati adalah daya kerja relatif lambat, tidak membunuh jasad sasaran secara langsung, tidak tahan terhadap  sinar  matahari,  dan  tidak  dapat  disimpan  lama  jadi  harus  sering  disemprotkan berulang-ulang. Walaupun begitu ada pestisida nabati yang bersifat reaksi cepat seperti bunga piretrum  yang  mengandung  bahan  aktif  pirethrin,  tanaman  Nimba  yang  bahan  aktifnya azadirachtin,  kedua  jenis  tanaman  ini  mengganggu  proses  metamorfosa  serangga  dimana kematian  terjadi  saat  pergantian  kulit  atau  instar  sehingga  waktu  yang  diperlukan  untuk membunuh  tiga  hari  (Kardinan,  2010).  Untuk  menghasilkan  pestisida  nabati  dapat  dibuat secara sederhana yaitu:
a. penggerusan,  penumbukan,  pembakaran,  atau  pengepresan  untuk  menghasilkan produk berupa tepung, abu, atau pasta
b. rendaman untuk mendapatkan ekstrak
c. rebusan  bagian  tanaman  atau  tumbuhan  misalnya  akar,  batang,  umbi,  daun,  biji,  dan buah.
Beberapa  contoh  ramuan  pestisida  nabati  dan  sararan  hama  pada  tanaman  sayuran menurut Kardinan (2002) dan Sudarmo (2005), dan Lestari (2008),
1. Ramuan untuk Mengendalikan Serangga Hama Secara Umum:
Bahan:
- daun nimba 8 kg
- lengkuas 6 kg
- serai 6 kg
- detergent/sabun colek 20 gr

## MEMBANGUN NEGERI
Vol.4 No. 2 Oktober 2020

## - air 20 lt
Cara membuat:
Daun  nimba,  lengkuas,  dan  serai  ditumbuk  atau  dihaluskan.  Seluruh  bahan  diaduk dalam 20  lt air  lalu direndam 24  jam. Setelah  itu larutan disaring,  larutan hasil penyaringan diencerkan kembali 1 lt dilarutkan dengan 30 lt air, larutan ini dapat digunakan untuk 1 ha. 2. Ramuan untuk Hama Thrips Sp pada Tanaman Cabai, Kentang, Bawang
Bahan:
- daun sirsak 50 - 100 lembar
- deterjent/sabun colek 15 gr
- air 5 lt.
Cara membuat :
Daun sirsak ditumbuk halus direndam dengan 5 lt air + 15 gr detergent dan diamkan semalam. Kemudian larutan disaring, setiap 1 lt hasil saringan diencerkan dengan 10  – 15 lt air.
3. Ramuan untuk Hama Penghisap (Kutu Putih), Belalang dan Ulat
Bahan:
- daun pepaya segar 1 kg
- detergent 50 gr
- air 10 lt
Cara membuat:
Daun  pepaya  diiris  direndam  dalam  10  lt  air  +  detergent  50  gr  biarkan  semalam. Kemudian larutan disaring dan siap digunakan.
4. Ramuan untuk Hama Pengisap (Kutu), Semut dan Serangga Lainnya
Bahan:
- Biji Srikaya 15 – 25 gr
- detergent 1 gr, ait 1 lt
Cara membuat:
Tumbuk  halus  biji  srikaya  dicampurkan  dengan  air  dan  detergent  biarkan  semalam, kemudian disaring dan siap digunakan.
5. Ramuan untuk Beberapa Jenis Serangga Lainnya
Bahan:
- bawang putih 100 gr
- air 0.5 lt
- detergent 10 gr
- minyak goreng 2 sendok makan
Cara membuat:
Gerus  atau  parut  bawang  putih  campur  dengan  air  dan  minyak  diamkan  selama  24 jam,  larutan  disaring  dan  hasil  penyaringan  diencerkan  hingga  20  kali  volumenya  dan  siap digunakan
6. Ramuan untuk Hama Belalang
Bahan:
- daun sirsak 50 lembar
- daun tembakau satu genggam
- detergent 20 gr
- air 20 lt
Cara membuat:
Daun sirsak dan daun tembakau ditumbuk halus dimasukan kedalam air dan ditambah detergent diamkan semalam, tiap 1liter larutan hasil penyaringan diencerkan dengan 50  – 60 lt air dan siap digunakan.
7. Ramuan untuk Hama-Hama pada Tanaman Bawang Merah
Bahan:
- daun nimba 1 kg
- umbi gadung racun 2 buah
- detergent sedikit
- air 20 lt
Cara membuat:
Daun  nimba  dan  umbi  gadung  ditumbuk  halus  lalu  dicampur  dengan  air  diamkan semalam, hasil penyaringan larutan siap digunakan.
8. Ramuan untuk Hama Ulat pada Tanaman Kubis
Bahan;
- serbuk bunga piretrum (krisan) 25 gr
- detergent 10 gr
- air 10 l
Cara membuat:

## MEMBANGUN NEGERI
Vol.4 No. 2 Oktober 2020
Bunga piretrum dihaluskan menjadi serbuk lalu dicampur detergent dan air, diamkan semalam, saring larutan dan siap digunakan.
9. Ramuan untuk Hama Molusca (Keong)
Bahan:
- akar tuba 5 - 10 gr
- atau daun sembung 10 - 20 gr
- air 1 lt
- detergent 1 gr
Cara membuat:
Akar tuba atau daun sembung dihaluskan dan diaduk merata dalam 1 lt air dicampur detergen diendapkan semalam lalu disaring, semprotkan pada lahan yang ada keongnya.

## E. Kesimpulan
Berdasarkan hasil kegiatan Pengabdian Masyarakat maka dapat diperoleh kesimpulan sebagai  berikut:  (1)  petani  dapat  mengetahui  cara  pengendalian  OPT  tanaman  sayuran menggunakan pestisida  nabati; (2) petani dapat mengetahui cara pembuatan pestisida  nabati secara sederhana dengan biaya yang relatif murah.

## Daftar Pustaka
Faais Mufaasir Ramadhan, Hardin dan Indah Kusuma Dewi. (2019). Teknik Budidaya Kakao Pada  Kelompok  Tani  Kakao  di Kelurahan  Waliabuku  Kota  Baubau. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Membangun Negeri Vol. 2 No. 1 April 2019.
Hardin.  (2017).  Cara  Pembuatan  Pestisida  Nabati  Pada  Kelompok  Tani  Baru  Jaya  dan Penerapannya Pada Usahatani Kakao di Kelurahan Waliabuku Kecamatan Bungi Kota Baubau. Jurnal  Pengabdian  Kepada  Masyarakat Membangun  Negeri Vol.  1  No.  1 Januari 2017.
Indah  Kusuma  Dewi  dan  Hardin.  (2017).  Penyuluhan  Kesadaran  Hukum  Dalam Mencegah Penyalahgunaan Narkoba di Kalangan Remaja Pada
Persaudaraan
Beladiri Indonesia (PERKEMI) Dojo Universitas
Muhammadiyah Buton.
Jurnal Pengabdian
Kepada Masyarakat
Membangun Negeri Vol. 1 No. 1 Januari 2017.
Kardinan, A. (2002). Pestisida Nabati . Jakarta: Penerbit Swadaya.
Lestari, Garsinia. (2008). Taman TOGA . Jakarta: PT. Gramedia.
Pasetriyani ET, (2010).  Hama Tanaman Sayuran Dengan Cara  Murah, Mudah, Efektif Dan Ramah  Lingkungan. Jurnal  Agribisnis  dan  Pengembangan  Wilayah Vol.  2  No.  1 Desember 2010.
Sudarmo, S. (2005). Pestisida Nabati . Jakarta: Penerbit Kanisius