INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research Volume 3 Nomor 5 Tahun 2023 Page 5772-5780 E-ISSN 2807-4238 and P-ISSN 2807-4246
Website: https://j-innovative.org/index.php/Innovative

## Masyarakat Di Buton Utara Dalam Penerapan Pengetahuan Lokal Di Bidang Perkebunan
Rahmat Sewa Suraya 1 ✉ , La Niampe 2 , Syahrun 3 , La Ode Topo Jers 4 , Laxmi 5
(1) Tradisi Lisan Universitas Halu Oleo
(2) Kajian Budaya Universitas Halu Oleo
(3) Arkeologi Universitas Halu Oleo
Email: laxmi77antro@yahoo.com 1 ✉

## Abstrak
Masyarakat  pengelola  jambu  mete  di  Kabupaten  Buton  Utara  memiliki  pengetahuan  lokal  dalam menjaga dan meningkatkan produksi. Sejak lama masyarakat telah mengenal beberapa pengetahuan lokal  dalam  bidang  pertanian.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  menjelaskan  bentuk  penerapan pengetahuan lokal masyarakat untuk peningkatan produksi jambu mete di Kabupaten Buton Utara. Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  metode  kualitatif.  Pengumpulan  data  penelitian  di lakukan dengan teknik wawancara dan dokumentasi. Adapun hasil penelitian ini menunjukkan bahwa bentuk pengetahuan lokal masyarakat dalam sektor pertanian jambu mete meliputi tahap persiapan dan tahap pelaksanaan. pupuk organik yang digunakan didapatkan dari lingkungan alam sekitarnya. Saat membabat rumput kebun, rumput sisa babatan itu di biarkan menumpuk dan lapuk di bahwa pohon jambu sebagai upaya pemupukan organik. Selain itu juga bagi para petani di wilayah pesisir menggunakan sisa-sisa pembersihan ikan sebagai bahan pupuk organik. Kemudian untuk membasmi hama tanaman jambu mete dilakukan dengan cara membakar ikan lure dicampur garam di bawah pohon  jambu  mete,  juga  digunakan  ramuan  tradisional  daun  Tantaule,  rumput  laut  (Konse),  Gigi sotong (cumi-cumi) untuk membasmi hama di pohon jambu mete.
Kata Kunci : Pengetahuan Lokal, Jambu Mete

## Abstract
Cashew  farmers  in  North  Buton  Regency  have  local  knowledge  in  maintaining  and  increasing production. For a long time, people have known some local knowledge in agriculture. This study aims to explain the form of application of local knowledge of the community to increase cashew production in North Buton Regency. The method used in this study is qualitative method. Research data collection is carried out with interview techniques and documentation. The results of this study show that the form of local knowledge of the community in the cashew farming sector includes the preparation stage and the implementation stage. The organic  fertilizer used is obtained from the surrounding natural environment. When clearing garden grass, the leftover grass is left to accumulate and rot on that guava tree as an effort to fertilize organic. In addition, farmers in coastal areas use the remnants of fish cleaning as organic fertilizer. Then to eradicate cashew plant pests is done by burning lure fish mixed with salt under cashew trees. Also used traditional herbs of Tantaule leaves, seaweed (Konse), cuttlefish teeth (squid) to eradicate pests in cashew trees.
Keywords : Local Knowledge, Cashew

## PENDAHULUAN
Manusia dengan kebudayaan yang dimiliki setiap daerah menjadi warisan kepada anak cucunya. Maka, kita perlu upaya pelestarian budaya agar kebudayaan tersebut tidaklah punah, karena budaya merupakan  satu kesatuan  yang tidak  lepas  dari kehidupan sosial masyarakat dan juga sebagai makhluk hidup. Budaya merupakan pedoman hidup manusia dalam berinteraksi pada lingkungan social maupun lingkungan alam. Perkembangan kultur lokal pada masa kini dapat dipandang sebagai ekpresi dari nasionalisme masyarakat lokal yang baru. Untuk itu, tidak sedikit suku bangsa memodifikasi atau mengembangkan budaya daerahnya  agar  dapat  bertahan  dan  tidak  jauh  tertinggal  dari  suku  bangsa  lainnya. Hubungan positif manusia dengan alam dan lingkungan sekitarnya bersumber dari nilai- nilai adat istiadat,agama,dan petuah nenek moyang atau budaya setempat yang ilmiahnya terbangun dalam suatu komunitas Masyarakat beradaptasi terhadap lingkungan sekitarnya. perkembangan perilaku ini menjadi suatu kebudayaan yang berada di suatu daerah dan terus  menerus  akan  berkembang.  sehubungan  dengan  itu,  mereka  yang  dekat  dengan lingkungan dan sumber daya alam telah mengembangkan pemahaman terhadap system ekologi melalui uji coba dimana mereka tinggal. Pada saat  yang  sama masyarakat tidak selalu hidup secara harmoni dengan alam karena masyarakat juga menyebabkan kerusakan lingkungan.  Pola-pola  adaptasi  terhadap  lingkungan  hidup,serta  keragamannya  telah  di wariskan  secara  turun  temurun  dan  menjadi  pedoman.  Masyarakat  Indonesia memanfaatkan  sumber  daya  alam  dan  kearifan  lokal,  masyarakat  ini  mampu  bertahan menghadapi krisis yang menimpanya. Maka, kearifan lokal itu penting dikaji dan di lestarikan
agar tidak lepas dan juga bertahan terhadap kearifan lokal tersebut.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini menggunakan penelitian kualitatif dengan pendekatan kualitatif. Jenis penelitian  lebih  mengutamakan  uraian  deskripsi  kata-kata di  bandingkan menggunakan analisis  angka-angka.  Penelitian  menggunakan  teknik  observasi  partisipasi  moderat ( observation moderate participation) yakni dalam observasi terdapat keseimbangan antara peneliti menjadi orang  dalam dengan orang luar. Artinya peneliti dalam mengumpulkan data  ikut  observatif  dalam  beberapa  kegiatan,  tetapi  tidak  semuanya.  Wawancara  yang digunakan dalam penelitian ini adalah wawancara biasa dan dikuatkan dengan wawancara mendalam serta penggunaan tekhnik dokumentasi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Penerapan pengetahuan lokal di Kabupaten Buton Utara mencakup beberapa hal, yakni :

## A. Pengetahuan Lokal tentang pemilihan bibit Jambu Mete  berkualitas
Sejak lama sebagai proses enkulturasi masyarakat Buton Utara memahami cara-cara memperoleh  hasil jambu mete yang berkualitas  ,jambu mete dan  berisi penuh berbeda dengan tempat lain. Pengetahuan lokal Masyarakat terhadap pemilihan bibit jambu mete berkualitas sebelum di tanam pada lahan ataupun wadal seperti polybag yang memberikan gambaran  keberhasilan  yang  peroleh  masyarakat  dalam  meningkatkan  produksi  jambu mete.
Dalam  penuturan  Informan  Bapak  Muslihi  yang  juga  bertindak  selaku  Ketua Kelompok  Tani  desa  Labuan  Bajo  Kecamatan  Wakorumba  Utara  berumur  72  Tahun mengungkapkan:
“Penentuan bibit yang umum dilakukan bahwa yang unggul itu model Jambu Metenya yang melebar ke bagian atas. Unggul karena selalu banyak buahnya, juga cirinya sebagai Jambu Meter Betina. Kalau yang  jantan agak runcing di bagian ujungnya, yang jantan itu kurang buahnya. Selama ini, kami ambil bibit yang digunakan selalu yang betina, yang kamipilih itu seperti  itu  yang  betina karna  banyak  hasilnya.  Pernah  kami  uji  coba  dari  hasil bantuan Pemerintah  Tingkat  I  agak  berbeda  dengan  yang  kami  coba  dari  pengalaman  kami  di masyarakat,  kalau   kami  di  masyarakat,  dari  modelnya  sudah  bisa  kami  ketahui, kemungkinan yang diberikan bantuan sebagai salah satu bibit yang jantan sehingga tidak unggul, dan menyebabkan kurang berbuah Jambu Mete”

## B.  Pengetahuan Lokal Tentang Waktu Penanaman Jambu Mete
Masyarakat Buton Utara yang tersebar dalam berbagai Kecamatan,Kelurahan dan Desa memperhatikan mereka dalam mengelola perkebunan sebagai proses pembelajaran yang di lakukan secara berulang-ulang sehingga terbentuk pengalaman dan terwujudnya tindakannya dalam waktu penanaman jambu mete, cara perhitungan untuk memilih waktu penanaman  jambu  mete  juga  diketahui  oleh  para  pemilik  kebun.    Secara  perhitungan dengan putaran bulan memiliki simbol-simbol terhadap tubuh manusia. Misalnya hitungan pertama jatuh pagi bagian tengah telapak tangan, maka cocok menanam Umbi-umbian atau tanaman  yang  menjalar.  Dari  tengah  telapak  tangan  ini  awal  menghitung  1 putaran bulan.
Hitungan  kedua  pada  posisi  jari  Kelingking,  diasumsikan  kurang  bagus  untuk menanam  karena  akan  menemukan  kendala-kendala.  Pada  perhitungan  jari  manis, menandai 3 putaran bulan sangat cocok untuk menanam Jagung, karena simbol jari tengah ini menempal seperti biji jagung. Untuk jari tengah dengan hitungan ke 4 putaran bulan sangat  baik  menanam  Kelapa  dan  Jambu  Mete,  dengan  posisi  jari  tengah  yang  tinggi disimbolkan sebagai tanaman jangka panjang yang menjulang tinggi dan hasilnya banyak.
Perhitungan putaran bulan kelima dengan jari telunjuk dianggap kurang baik, kurang berhasil dan menemukan kendala-kendala seperti kemarau atau hama.

## C.  Pengetahuan Lokal Tentang Pemupukan
Hal  umum  yang  dijumpai  dalam  proses  pemupukan  jambu  mete  masyarakat  di wakorumba Utara mereka lebih memahami penggunaan pupuk organik atau alami. Pupuk alami  yang  digunakan  masyarakat  masa  ini  biasanya    dari  alam  itu  sendiri.  Pupuknya diperoleh dari  lahan sendiri. Sisa-sisa  buah  jambu yang  habis  dipetik,  di kumpul  dan disimpan  dibawah    pohon  jambu  untuk  dijadikan  pupuk  kembali.  Begitu  juga  dengan rumput-rumput yang ada dibawah sekitar jambu mete, dibabat kemudian kami tidak bakar tetapi dibiarkan membusuk dibawah pohon jambu mete, tujuannya agar pohon jambu tetap subur dan berbuah banyak.
Penggunaan pupuk alami sebagai sebutan pupuk organik diketahui oleh masyarakat Buton Utara sejak berpuluh puluh tahun lamanya, dari  kakek nenek, dari orang tua ke anak dan dari anak ke cucu yang tidak bisa lagi disebutkan lingkar atau siklus kekerabatannya karena sudah berlangsung dari beberapa generasi sebelumnya.
Pada  masa  kakek  nenek  disitulah  asal  muasal  masyarakat   mengenal,  mengetahui, mempelajari dan mempraktekkan cara-cara yang dianggap cocok. Pemupukan mula-mula menggunakan sisa sisa pembakaran dari batang, dahan, dan ranting-ranting yang jatuh ke
tanah,  lalu  di  bakar  dengan  pendekatan  ramah  lingkungan,  dan  dilakukan  pembersihan setelah proses pembakaran.
Sisa  sisa  abu  yang  tertinggal  di  tanah  setelah  dibakar,  dapat  dibiarkan  untuk beberapa hari sehingga dapat ditetapkan sebagai pupuk alami atau dapat pula sisa abu pembakaran diangkat untuk di pisahkan, serta di pindahkan ke dalam pot-pot Polybag yang telah terdapat bibit Jambu Mete. Pemupukan secara organik atau alami itu, terus mengalami perkembangan ide dan pemikiran di masyarakat, misalnya dengan melihat pengalaman para perempuan yang tinggal di pesisir laut Labuan Bajo, yaitu setelah mengerjakan Ikan hasil tangkapan yang telah dikeluarkan sisik Ikannya, biasanya sisa-sisa air sisik Ikan di gunakan untuk menyiram tanaman bunga di sekitar pekarangan rumah atau lingkungan kebun di pinggiran rumah.
tanaman-tanaman  dan  tumbuhan  yang  telah  disirami  hasil  siraman  air  sisik  Ikan mampu berkembang dengan lebih cepat, subur dan menghasilkan bunga yang cerah. Dari cara-cara itu banyak di adopsi oleh petani Jambu Mete dengan menyiramkan air sisik Ikan kepada  tanaman  Jambu  Metenya,  baik  yang  di  tanam  di Polybag  ataupun  yang  telah tumbuh di lokasi perkebunan luas. masyarakat Labuan Bajo menggunakan Ikan-ikan kecil yang banyak dan berkelompok-kelompok di lautan, salah satunya jenis Ikan Lure dan jenis Ikan Kering yang telah di- garami. Kedua campuran bahan alami tersebut di bakar di bawah pohon  Jambu  Mete  atau  di  sekitar  kebun  sehingga  aroma  yang  dikeluarkan  dari pembakaran Ikan tersebut dihembuskan oleh angin hingga sampai ke Bunga Jambu Mete yang sedang berproses menuju Buah. Melalui proses pemupukan alami seperti ini sangat dirasakan  manfaatnya  bagi  pertumbuhan  bunga  menuju  buah  Jambu  Mete.  Ungkapan Informan bahwa pada tumbuhan Jambu Mete, masyarakat memahami pula dengan istilah local “Pagida” atau  mengidam  sebagai  masa-masa  tumbuhan membutuhkan nutrisi atau gizi, sebagaimana yang dipahami  pada manusia saat-saat masa mengidam saat hamil.
Melalui bentuk-bentuk seperti yang diuraikan di atas sangat terlihat bahwa Etnosains atau Etnoscience  bagi  masyarakat  setempat  di  Wakorumba  Utara  sangat  memahami pengalaman budayanya melalui pikiran ( mind) dan mampu melakukan tindakan khas melalui folk  taxonomy- nya  sebagaimana  yang  di  cetuskan  oleh  Spradley  (1977)  mengenai Congnitive Antrhpology.
D.   Pengetahuan Lokal Tentang Pengendalian Penyakit Tanaman
Para petani mengendalikan hama  penyakit  jambu mete, dilakukan  dengan cara membersihkan pohon jambu mete, membabat rumput-rumput liar yang ada dibawahnya serta  diobati  dengan  pengobatan  tradisional  dan  pengobatan  modern.  Pengobatan
tradisional dilakukan berdasarkan pengetahuan tradisional masyarakat, misalnya misalnya kulino  bubuno (kulit  langsat),  bhangkano  sumampu  (tulang  cumi  besar),  kedua  pupuk tersebut dibakar di bawah pohon jambu mete
Etnosains tentang penanggulangan pencegahan hama yang terjadi padaperkebunan Jambu Mete diatasi dengan cara:
a. Penanggulangan dan pencegahan dengan menggunakan daun Tantaule. Tahapan ini mula-mula dengan mencari pohon jenis daun Tantaule yang berdaun hijau dengan ciri batang  keras  dan  struktur  pohon  tinggi  menjulang,  namun  yang  dibutuhkan  hanya daun Tantaule dengan cara di bakar sehingga asapnya dapat menghilangkan ulat-ulat pada  pohon  Jambu  Mete.  Bahan  pendukung  lainnya  seperti  Sabuk  Kelapa,  dan Belerang. Tahapannya mula-mula Sabuk Kelapa di bakar, bersama daun Tantaule dan setelah 20 menit di campurkan dengan Belerang. Selama proses pembakaran ramuan tradisional daun Tantaule dan Belerang, maka Ulat-ulat yang menempel pada batang, daun dan bagian pohon akan berjatuhan sehingga Pohon Jambu Mete dapat terhindar dari hama.
b. Ramuan tradisional daun Tantaule banyak ditemukan di Buton Utara karena masyarakat mengantungkan  hidupnya  dari  perkebunan  Jambu  Mete  selama  berpuluh  tahun. Dengan demikian, dalam   kebudayaan petani Jambu Mete di Buton Utara khususnya Wakorumba Utara pengalaman-pengalaman mereka terutama dengan tehnik bercocok tanam menjadi bagian overt culture yang dapat dilihat dengan panca indera. Menurut Ralph Linton, kebudayaan  bercocok  tanam  secara
overt culture merupakan bagian kebudayaan yang hakiki karena mampu diteruskan dari  satu  generasi  ke  generasi  selanjutnya berdasarkan  pengalaman  mereka  terutama terkait  dengan  banyak  hal  dalam  bercocok  tanam.  Berikut  ramuan  tradisional penanggulangan dan pencegah hama:
Gambar 1. Daun Tantaule        Gambar 2. Sabuk

## Gambar 3. Belerang
petani di Kabupaten Buton Utara biasanya mengunakan beberapa obat tradisional untuk  mengusir  hama  dan  atau  mengobati  penyakit  yang  menyerang  jambu  mete, diantaranya:
1. Konse  (rumput  laut)  disangkutkan/digantung  di  pohon  jambu,  manfaatnya  untuk mengusir hama yang menyerang bunga, buah jambu mete.
2. Gigi sotong (cumi-cumi) untuk mengusir hama, burung pemakan buah jambu mete dengan cara dibakar dibawah pohon jambu mete.
3. Gara (garam) dihambur di areal pohon jambu atau digali di bawah pohon jambu mete, untuk kesuburan jambu mete.
Melalui penggunaan pupuk organik-alami yang di istilahkan masyarakat  Buton Utara di  Wakorumba  Utara  nampak  terlihat  penerapan  pengetahuan  lokal  masih  terus dipertahankan dari generasi ke generasi.

## E.  Pemupukan organik-alami dengan menggunakan sisa sisik ikan
Bersumber  dari  pengetahuan  dan  pengalaman  masyarakat yang  secara  berulang- ulang  menggunakan  sisa  sisik  Ikan  dengan  cara  menyiramkan  pada  perkebunan  Jambu Mete  yang  dimilikinya. Penerapan pupuk sisa sisik Ikan ini telah dipahami sebagai sistem pengetahuan lokal, dan saat ini telah banyak diikuti karena manusia semakin sadar fungsi sisik  Ikan  bagi  tumbuhan  yang  mengandung  beberapa  Nutrien  seperti  Nitrogen  (N), Phospor (P) dan Kalium (K) sebagi sumber nutrisi bagi pertumbuhan tanaman. Selama ini sisa  sisik  Ikan  dibuang  percuma  tanpa  diketahui  manfaatnya,  namun  di  dukung pengalaman  masyarakat  atas  dasar  pengetahuan  lokalnya  sehingga  sisa-  sisa  hasil pengolahan Ikan untuk konsumsi dalam rumah tangga dapat membantu peningkatan dan produktifitas  tanaman  Jambu  Mete.  Disamping  itu penggunaan  pupuk  organik-alami menggunakan  bahan  dasar  sisik  Ikan  maka  akan  mengurangi  serangan Pathogen  yaitu
serangan hama.
adanya  bentuk-bentuk  pengetahuan  lokal  masyarakat  Buton  Utara  yang  masih  terus bertahan dalam aktivitas perkebunan Jambu Mete, Haviland (2020) menyebutkan bahwa pengetahuan  lokal ini  terkait dengan  peta kongnisi masyarakat  terutama terkait  dengan banyak hal dalam berkebun sebagai kegiatan bercocok tanam, yang secara ilmiah disebut dengan etnosains.
F.  kelompok tani dan inovasi  pengetahuan lokal  dalam pengolahan jambu mete Sebagai  desa  yang  tergolong  kurang  luas  areal  Jambu  Mete,  namundalam pengelolaanya  tidak  terlepas  dari  penggunaan  pupuk  organik-alami  dengan  cara memanfaatkan hasil- hasil laut yang terdapat di areal Wakorumba Utara. Menurut Kepala Desa Labajaya Bapak Gaslan, hampir semua masyarakatnya masih menggunakan cara-cara lama dan perawatan tanaman perkebunan, baik berupa tanaman jangka panjang maupun jangka  pendek.  Hasil-hasil  laut  yang  digunakan  berupa  pupuk  herbal  yang  diberikan kenalan ataupun dengan cara beli di Ibu Kota Provinsi
batasan pengertian  tentang pupuk adalah sebagai berikut:
A. Pupuk organik itu sama dengan pupuk alami;
B. Pupuk alami itu sama dengan organik, dan
C. Pupuk herbal itu sama dengan organik.
penggunaan  pupuk  untuk  menjaga  perawatan  Jambu  Mete  memiliki  penerapan yang  sama,  yaitu  terdapat inovasi  “nama”  dalam  penyebutannya.  Inovasi  pupuk  yang dimaksud bagi mereka bahwa setelah bertahun-tahun masyarakat men ggunakan “pupuk alami” yaitu  kurang  lebih  20 – 30  tahun  berkebun  Jambu  Mete,  lalu  masyarakat diperkenalkan  dengan  nama  “pupuk  organik”  hingga  berganti nama  dengan  “pupuk herbal”.  Inovasi  nama  pupuk  bagi  masyarakat  pada dasarnya  diaharapkan  tidak menggunakan zat-zat kimia yang berbahaya

## SIMPULAN
Bentuk pengetahuan lokal masyarakat petani di kebupaten Buton Utara terlihat mulai dari persiapan pembukaan lahan yang harus dilakukan survey atau observasi terlebih dahulu untuk mengetahui lokasi lahan yang akan  dibuka  layak  atau  tidak  untuk  dijadikan  kebun jambu  mete.  Setelah di survey atau observasi maka selanjutnya dalah pemilik kebun akan memanggil orang pintar ( parika) atau nakhoda kebun untuk meminta izin kepada penghuni hutan atau lahan yang akan dibuka. Tujuan proses ini agar kebun itu dapat menghasilkan tanaman yang baik, subur, dan hasil yang melimpah juga agar terhindar gangguan makhluk
gaib penguhuni hutan. Langkah selanjutnya adalah melakukan pembersihan lahan yang di mulai  proses  menebang  pohon  ( Mepodoi),  membabat  (meweteki)  hingga  proses pembakaran ( Mecucunui/de-sulapi/humuni),  pemagaran (Metondo), hingga penanaman ( Mombula),  panen  memetik  jambu  jambu  mete  (Moupu),  hingga  diakhiri  dengan pembacaan  doa  sebagai  tanda  puji  syukur  atas  hasil  panen  yang  didapatkan.  Bentuk pengetahuan lokal yang dimiliki masyarakat petani jambu mete ini mengandung makna bahwa  tanah  yang  dijadikan  sebagai  kebun  merupakan  sumber  kehidupan  masyarakat sehingga sudah sepatutnya untuk dijaga dan dilestarikan. Tanah menyimbolkan manusia itu sendiri sehingga saat membuka lahan atau kebun seorang petani atau pemilik lahan kebun berniat  yang  baik  dan didukung  dengan  pikiran  dan  sikap  yang  baik  sebagai  bentuk penghargaan dan penghormatan terhadap alam.
Peningkatan  produksi  jambu  mete  merupakan  harapan  dan  usaha  semua  petani jambu mete di Kabupaten Buton Utara. Di masa lalu para petani jambu mete di Kabupaten Buton Utara Memiliki berbagai bentuk pengetahuan lokal mengenai pemilihan bibit unggul maupun penggunaan pupuk organik untuk meningkatkan produksi jambu metenya.

## DAFTAR PUSTAKA
Daulay,  Zainul.  2011. Pengetahuan  Tradisional:  Konsep,  Dasar  Hukum,  dan  Praktiknya.
Jakarta: Rajawali Pers
Suparmini, S. Setyawati, dan D.R.S.SuButon Utarar. 2012. Pelestarian Lingkungan Masyarakat Baduyt Berbasis Kearifan Loka. Artikel Ilmiah, Fakultas Ilmu Sosial, Universitas Negeri Yogyakarta.
Toansiba, M., Katmo, E. T. R., Krisnawati, K., & Wambrauw, Y. L. D. (2021). Pengelolaan Tanah dalam Pengetahuan Lokal dan Praktik Pertanian Berkelanjutan pada Masyarakat Arfak, Papua Barat. Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 26(3), 370-378.
Mulyanto. (2007): Ilmu Lingkungan. Bandung. Graha Ilmu
Munir,  Misbach;  dan  M.  Aniar  Hari  Swasono.  2013.  “Potensi  Pupuk  Hijau Organik  (Daun Trembesi, Daun Paitan, Daun Lamtoro)  sebagai Unsur Kestabilan Kesuburan Tanah”. Pasuruan : Universitas Yudharta Pasuruan.