## MODAL SOSIAL BEAS PERELEK: ANALISIS KEBERLANJUTAN DAN STARTEGI ELABORASI DI ERA MILENIAL
Nurul Aidatul Fitriah, Brilianza Azharul Mujahidin, Adi Nugraha dan Wiwiek Rindayani
Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680, Indonesia Email: nurul_datul22@apps.ipb.ac.id, brilianza_am@apps.ipb.ac.id, nugraha_adi@apps.ipb.ac.id, dan wiwiekrinda@yahoo.com
Artikel info Artikel history: Received : 13-10-2020 Revised : 18-10-2020 Approved : 20-10-2020
Keywords: beas perelek; elaboration; millennial; rapfish-MDS method
Abstract : Indonesia  is  a  country  with  high  social  capital. However, with the times and the high flow of globalization, it has caused the fading of the spirit of mutual cooperation and concern for others.. In West Java, reviving the beas perelek is a solution. However, a question arises whether this tradition can be applied in the era of the millennial generation as it is today. The purpose of this research is to describe the implementation and to analyze the  potential  for  sustainability  of  the  prize  fund  in  West  Java society  and  to  provide  recommendations  for  elaboration strategies  in  the  application  of  the  prize  fund  in  the  millennial era.  This  research  method  is  qualitative  with  the tectic  of collecting  data  from  literature  studies.  The  sustainability analysis technique uses the rapfish-MDS method and the SWOT method  to  formulate a free elaboration strategy for men in  the millennial  era.  The  results  showed  the  continuity  of  the  free tradition in the good category with continuing status. To improve its  implementation,  it  is  necessary  to  carry  out  an  elaboration strategy so in accordance with the era.
Abstrak : Indonesia merupakan negara dengan modal sosialnya yang tinggi. Namun seiring perkembangan zaman dan tingginya arus  globalisasi,  menyebabkan  lunturnya  semangat  gotong royong  dan  kepedulian  terhadap  sesama.  Di  Jawa  Barat, menghidupkan tradisi beas perelek menjadi sebuah solusi. Akan tetapi  mucul  sebuah  pertanyaan  apakah  tradisi  tersebut  bisa diterapkan di era generasi milenial seperti sekarang ini. Tujuan penelitian  ini  adalah  mendeskripsikan  pelaksanan  dan menganalisis  potensi  keberlanjutan beas  perelek di  masyarakat Jawa  Barat  serta  memberikan  rekomendasi  strategi  elaborasi dalam penerapan beas perelek di era milenial.  Metode penelitian ini  bersifat  kualitatif  dengan  tektik  pengumpulan  data studi literatur.  Teknik  analisis  keberlanjutan  menggunakan  metode rapfish-MDS dan  metode  SWOT  untuk  menyusun strategi  elaborasi  beas  perelek  di  era  milenial.  Hasil  penelitian menunjukkan  keberlanjutan  tradisi  beas  perelek  pada  kategori
Kata kunci :
Pengetahuan, Pergaulan Bebas, Remaja dan Sikap baik dengan status berlanjut. Untuk meningkatkan pelaksanaannya,  perlu  dilakukan  strategi  elaborasi  sehingga sesuai dengan perkembangan zaman.
Koresponden author: Nurul Aidatul Fitriah Email: nurul_datul22@apps.ipb.ac.id artikel dengan akses terbuka dibawah lisensi CC BY SA 2020

## Pendahuluan
Indonesia merupakan negara yang dikenal dengan modal sosialnya  yang  tinggi. Modal sosial  yang  melekat  dengan  Indonesia  antara  lain  gotong-royong  dan  kepedulian terhadap sesama.  Namun,  tingginya  arus  globalisasi  telah  menyebabkan  lunturnya  semangat  gotong royong, solidaritas, kepedulian, dan kesetiakawanan sosial (Nurhaidah, Musa, 2015). Menurut data  (Global  Hunger  Index,  2019)  tingkat  kelaparan  di  Indonesia  tergolong  dalam  tingkat serius. Hal ini sangat ironis mengingat fakta bahwa Indonesia merupakan negara dengan tingkat food waste tertinggi kedua di dunia (The Economist Intelligence Unit (EIU)., 2017). Satu sisi banyak  golongan  masyarakat  yang masih menderita  kelaparan, namun  golongan masyarakat lain justru membuang makanannya.
Di  Jawa  Barat,  menghidupkan  tradisi  merupakan  salah  satu  strategi  untuk mengembalikan keberadaan modal sosial di Indonesia. Salah satu tradisi yang dapat menjawab tantangan tersebut adalah tradisi beas perelek (Shonhaji, 2017).  Akan  tetapi, tradisi ini kini mulai  dipertanyakan  keberlanjutannya  karena  pada  pelaksanaannya  di  berbagai daerah, masyarakat yang berperan kebanyakan adalah golongan tua. Padahal tidak lama lagi Indonesia akan menghadapi bonus demografi yang didominasi oleh generasi milenial.
Generasi  milenial  (generasi  Y) merupakan  generasi  yang lahir pada era  milenial  dan memiliki kemampuan dalam mengakses teknologi informasi yang lebih baik. Generasi ini lebih menyukai  sesuatu  yang  bersifat  instan  (Peramesti  &  Kusmana,  2018).  Oleh  karena  itu, diperlukan strategi elaborasi yang sesuai sehingga tradisi beas perelek dapat terus berlanjut dan berkembang di era milenial.
Tujuan Penelitian
Berdasarkan  uraian  latar  belakang  di  atas,  maka  disusun  tujuan  dalam  penelitian sebagai berikut:
Adapun tujuan dari penelitian ini yaitu :
1. Mendeskripsikan pelaksaan beas perelek di masyarakat Jawa Barat.
2. Menganalisis potensi keberlanjutan beas perelek di masyarakat Jawa Barat.
3. Memberikan rekomendasi strategi elaborasi dalam penerapan beas perelek di era milenial.

## Metode Penelitian
Data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  data  sekunder  dengan  data  yang digunakan berasal  dari jurnal,  artikel,  dan sumber lainnya  yang berasal  dari internet. Teknik pengumpulan data menggunakan teknik studi literatur ( library research ). Teknik  studi literatur merupakan penelitian yang dilakukan dengan menelaah dan mengumpulkan sejumlah
jurnal, buku, artikel, serta informasi lainnya yang berkaitan dengan masalah dan  tujuan peneliti (Supriyadi., 2017). Maka penelitian ini dilakukan dengan cara menelaah dan membadingkan sumber kepustakaan untuk memperoleh data yang bersifat teoritis.
Gambar 1 Flowchart strategi pencarian sampel Metode  yang  digunakan  adalah  analisis  keberlanjutan beas  perelek menggunakan metode Rapfish -MDS. Untuk mengukur tingkat keberlanjutan suatu  sistem/lembaga digunakan tiga  dimensi,  yakni  ekonomi,  sosial,  dan  ekologi  (Fauzi  &  Anna,  2002).  Dimensi-  dimensi tersebut dibagi ke dalam atribut-atribut yang telah disusun dan disesuaikan dengan literatur dan diberikan score pada  masing-masing  atribut.  Penilaian  terhadap  atribut  dalam  skala  ordinal berdasarkan hasil studi literatur. Analisis ordinasi dengan MDS untuk menentukan posisi status keberlanjutan pada setiap dimensi dalam skala indeks keberlanjutan (Alder et al., 2000).
Tabel 1 Kategori indeks dan status keberlanjutan Nilai Indeks Kategori Keterangan 0- 25 Buruk Tidak Berkelanjutan 26 - 50 Kurang Kurang Berkelanjutan 51 - 75 Cukup Cukup Berkelanjuran 76 - 100 Baik Berkelanjutan Sumber : Fauzi dan Anna 2005 Dalam membuat strategi elaborasi beas perelek di era milenial menggunakan analisis SWOT dengan membandingkan antara faktor eksternal peluang ( Opportunities ) dan ancaman ( Threats ) dengan faktor internal kekuatan (strenghts) dengan kelemahan ( Weakness ) (Rangkuti 2006)  pada  Tabel  2.  Maka  hasil  dari  perpanduan  antara  faktor  internal  dan  eksternal  dapat mencetusan strategi elaborasi beas perelek yang dapat diterapkan pada masyarakat era milenial
Kekuatan  (Strenght- S) Kelemahan  (Weekness-W) Peluang Strategi SO Strategi WO (Opportunities - Menggunakan kekuatan internal Memperbaiki kelemahan O) untuk menarik keuntungan dari internal dengan mengambil peluang eksternal keuntungan dari peluang eksternal Ancaman Strategi ST Strategi WT (Threats-T) Menggunakan kekuatan internal Taktik defensif untuk untuk menghindari dampak mengurangi kelemahan ancaman eksternal internal dan menghindari ancaman eksternal Sumber : David 2012

## Hasil dan Pembahasan
1. Deskripsi Beas Perelek
Tradisi beas perelek merupakan tradisi budaya sunda yang sudah turun temurun dari zaman dahulu dengan beras yang diambil oleh kepalan tangan kemudian disimpan ke dalam suatu wadah. Praktik ini hampir dilakukan di seluruh daerah Provinsi Jawa  Barat (Rusnandar, 2016). Tradisi beas perelek terus berkembang hingga saat ini. Cara pelaksanaan yang umum masih  dilakukan  hingga  saat  ini.  Namun  nilai  positif  yang  terkandung  dalam  tradisi  ini tampaknya  dipandang  perlu  ditransformasikan  kepada  generasi  muda.  Alasan tersebut membuat salah satu sekolah di Purwakarta yaitu SMP N 3 Tegalwaru mengimplementasikan tradisi beas  perelek di  lingkungannya.  Sejalan  dengan  kemajuan  teknologi.  Kabupatan Purwakarta saat ini telah menerapkan sistem E Perelek. Inovasi ini dilakukan agar program beas perelek bisa lebih efektif, efisien, dan dapat diakses secara publik (Putri & Amal, 2019).
Beas  Perelek  terbukti  telah  memberikan  manfaat  di  berbagai  daerah,  baik  dari  segi ekonomi  maupun  sosial.  Salah  satu  contohnya  adalah  di  Desa  Cilandak,  Kabupaten Purwakarta yang dapat membangun masjid dari hasil beas perelek (Shonhaji, 2017). Model- model  yang  serupa  dengan  beas  perelek  banyak  dilakukan  diberbagai  daerah  Indonesia, misalnya jimpitan atau sinoman di Jawa, tradisi julo-julo di masyarakat minang, tradisi adat persaudaraan  dan  kamar  kepala  di  Kalimantan  (RH  Sumardhani,  2019).  Demi  menjaga keberlanjutan tradisi-tradisi tersebut, masyarakat telah melakukan  beberapa  penyesuaian atau inovasi namun tetap menjaga nilai filosofisnya.

## 2. Analisis Keberlanjutan beas perelek

## a. Dimensi Ekonomi
Hasil  ordinasi  RAPFISH  diuji  dengan  menggunakan  analisis  Monte  Carlo  untuk menilai  kestabilan  dari  nilai  indeks  keberlanjutan  (konteks  penelitian)  yang  dihasilkan. Analisis tersebut memperlihatkan adanya plot yang mengumpul/mengelompok. Hal ini berarti bahwa  hasil  ordinasi  dalam  menentukan  status  keberlanjutan  (konteks  penelitian) pada dimensi ekonomi berada pada posisi yang stabil dan tidak mengalami gangguan. Berdasarkan Gambar 2 nilai indeks keberlanjutan untuk dimensi ekonomi adalah sebesar 76,62 pada skala sustainabilitas 0–100.
Gambar 2 Hasil Simulasi Monte Carlo untuk Dimensi Ekonomi Analisis sensitivitas dimensi ekonomi dengan metode analisis leverage attributes pada Raphish  memperlihatkan  bahwa  atribut memenuhi  kebutuhan  umum/kebutuhan  bersama adalah  atribut  yang  paling  berpengaruh  terhadap  keberlanjutan  program  beas perelek.  Nilai root  mean  square  change dari  dimensi  ekonomi  pada  analisis  leverage  dapat  dilihat  pada Gambar 3.
Gambar 3 Analisis Distribusi Sensitivitas Atribut pada Dimensi Ekonomi

## b. Dimensi Sosial
Hasil  ordinasi  RAPFISH  diuji  dengan  menggunakan  analisis  Monte  Carlo  untuk menilai kestabilan dari nilai indeks keberlanjutan (konteks penelitian) yang dihasilkan. Hasil analisis  Monte  Carlo  memperlihatkan  adanya  plot  yang  mengumpul/mengelompok.  Hal  ini berarti  bahwa  hasil  ordinasi  dalam  menentukan  status  keberlanjutan  (konteks  penelitian) pada  dimensi  sosial  berada  pada  posisi  yang  stabil  dan  tidak  mengalami  gangguan. Berdasarkan Gambar 4 nilai indeks keberlanjutan untuk dimensi sosial adalah sebesar 85,06 pada skala sustainabilitas 0–100.
Gambar 4 Hasil Simulasi Monte Carlo untuk Dimensi Sosial
Analisis  sensitivitas  dimensi  sosial  dengan  metode  analisis leverage  attributes pada Raphish  memperlihatkan  bahwa  atribut jaring  pengaman  sosial adalah  atribut  yang  paling berpengaruh  terhadap  keberlanjutan  program  beas  perelek.  Nilai root  mean  square  change dari dimensi sosial pada analisis leverage dapat dilihat pada Gambar 5.
Gambar 5 Analisis Distribusi Sensitivitas Atribut pada Dimensi Sosial

## c. Dimensi Ekologi
Hasil  ordinasi  RAPFISH  diuji  dengan  menggunakan  analisis  Monte  Carlo  untuk menilai kestabilan dari nilai indeks keberlanjutan (konteks penelitian) yang dihasilkan. Hasil analisis Monte Carlo memperlihatkan adanya plot yang masih mengumpul/mengelompok. Hal ini berarti bahwa hasil ordinasi dalam menentukan status keberlanjutan (konteks penelitian) pada  dimensi  ekologi  berada  pada  posisi  yang  stabil  dan  tidak  mengalami  gangguan. Berdasarkan Gambar 6 nilai indeks keberlanjutan untuk dimensi ekologi adalah sebesar 85,92 pada skala sustainabilitas 0–100.
Gambar 6 Hasil Simulasi Monte Carlo untuk Dimensi Ekologi Analisis sensitivitas dimensi ekologi dengan metode analisis leverage attributes pada Raphish memperlihatkan bahwa atribut lama pelaksanaan program di lingkungan masyarakat adalah atribut  yang paling berpengaruh terhadap  keberlanjutan program  beas  perelek. Nilai root  mean  square  change dari  dimensi  ekologi  pada  analisis  leverage  dapat  dilihat  pada Gambar 7.

## Gambar 7 Analisis Distribusi Sensitivitas Atribut pada Dimensi Ekologi
3. Analisis Strategi Elaborasi Beas Perelek di Era Milenial
Beas perelek menjadi  salah satu  budaya masyarakat  Sunda  yang memiliki  manfaat  yang sangat berguna bagi membantu kondisi pangan, khususnya masyarakat Sunda. Oleh sebab itu, agar mengetahui strategi elaborasi beas perelek dapat dilaksanakan di era milenial, maka harus mengetahui  apa  saja  yang  menjadi  kekuatan,  kelemahan,  ancaman,  dan  peluang  dari beas perelek yang  dapat  dijelaskan  melalui  analisis  SWOT  yang  diperoleh  dari  berbagai  literatur yang tersedia (Tabel 3).

## Tabel 3 Matriks Pengelompokan SWOT

## Ancaman (Threats-T)
1. Perkembangan  zaman  yang  terus berkembang (globalisasi).
2. Masyarakat yang heterogen.
3. Masyarakat yang oportunis, apatis, dan koruptif.

## Kekuatan (Strenghts-S)
1. Membantu  pemenuhan  pangan  bagi masyarakat kurang mampu.
2. Dapat  digunakan  simpanan  (lumbung) dalam  penanggulangan  bencana  atau masa paceklik.
3. Dapat  digunakan  untuk  pembangunan infrastruktur  ataupun  kebutuhan  umum seperti  perbaikan  masjid, konsumsi rapat RT/RW, dll. 4. Menolong masyarakat yang sakit ataupun terkena musibah. 5. Memupuk solidaritas masyarakat. 6. Memperlancar  program  sosial  lain seperti ronda, kampung KB, dll.
7. Melatih rasa kepedulian dan keikhlasan masyarakat untuk saling berbagi. 8. Membangun tenggang  rasa dan cinta kasih.
9. Sebagai sistem jaring pengaman sosial.
10. Beas parelek sudah terintegrasi dalam kegiatan sehari-hari. Kelemahan (Weekness-W) Peluang (Opportunities - O)
1. Tidak  semua  daerah  di  Jawa  Barat menjalankan beas perelek .
2. Ketidakpercayaan
terhadap pengelola. 3. Ketidakpahaman masyarakat mengenai pelaksanaan beas perelek . 1. Penerapan peraturan daerah maupun peraturan desa.
2. Inovasi teknologi dalam penerapan beas perelek .
3. Dapat  direvitalisasi  menjadi  sebuah pranata sosial.
Berdasarkan Tabel  3 dapat  menunjukkan masing-masing faktor  eksternal  dan faktor internal  yang  ada  dalam beas  perelek .  Dari  keempat  faktor  tersebut  akan  dianalisis  untuk mengetahui situasi dan strategi yang dapat diciptakan dalam memaksimalkan adanya kekuatan dan peluang serta meminimalkan kelemahan dan terjadinya ancaman agar tradisi beas perelek ini  dapat  terus  dilaksanakan  di  era  milenial  ini.  Untuk  mengetahui  strategi  elaborasi beas perelek dapat  dilaksanakan  di  era  milenial,  maka  harus  mengetahui  apa  saja  yang  menjadi kekuatan, kelemahan, ancaman, dan peluang dari beas perelek kemudian dilakukan analisis strategi SO, WO, ST, WT dari keempat faktor tersebut.
Strategi SO (kekuatan-peluang): 1) Inovasi teknologi beas perelek berupa pelaksanaan dan bentuk objek beas perelek , seperti mengunakan aplikasi dan objeknya berupa uang atau e- money .  2)  Mengoptimalkan  pelaksanaan beas  perelek dengan  membuat  suatu  kebijakan, seperti pemerintah Jawa Barat membuat pemda mengenai pemda beas perelek . 3) Beas perelek yang  berbasis  nilai-nilai  budaya  lokal  dapat  direvitalisasi  sebagai  sebuah  pranata  ekonomi yang menunjang dan mendukung ekonomi masyarakat.
Strategi  WO  (kelemahan-peluang):  1)  Dibuatnya  aturan  pemda  untuk  menerapkan beas perelek di seluruh desa, seperti pemda beas perelek yang diterapkan diseluruh daerah di Jawa Barat. 2) Membuat skema/vidio edukasi mengenai beas perelek (perangkat, pelaksanaan, manfaat). 3) Membuat suatu aplikasi yang dapat menjamin program ini berlangsung dengan transparan.
Strategi ST (kekuatan-ancaman): 1) Memupuk solidaritas, melatih rasa kepedulian dan keikhlasan masyarakat untuk saling berbagi serta membangun tenggang rasa dan cinta kasih dengan  cara  meperlancar  program  sosial  masyarakat.  2)  Memberikan  pemahaman  kepada masyarakat  bahwa beras  perelek sebagai  sistem  jaring  pengaman  sosial  tentu  memiliki keuntungan  yang  dampaknya  dapat  dirasakan  seluruh  kalangan  masyarakat.  3) Mengkondisikan pelaksanaan beas perelek yang transparan sehingga tindakan koruptif bisa di minimalisasi.
Strategi  WT  (kelemahan-ancaman):  1)  Ketidakpercayaan  masyarakat  terhadap pengelola  beas  perelek  seharusnya  dapat  dihilangkan  dengan  pelaksanaan  program  yang transparan.  2)  Perkembangan  zaman  seharusnya  tidak  membuat  modal  sosial  masyarakat semakin luntur, namun ini harus diubah menjadi kekuatan. Dengan berkembangnya zaman, maka  semakin  mudah  komunikasi  antar  masyarakat  karena  kemajuan  teknologi  di  bidang komunikasi.  3)  Ketidakpahaman  masyarakat  terhadap  pelaksanaan  beas  perelek  akan berbanding lurus dengan masyarakat yang apatis. Untuk itu, perlu dilakukan edukasi kepada masyarakat terkait alur pelaksanaan program hingga keuntungan dari program ini,  baik secara langsung maupun melalui pemanfaatan teknologi komunikasi.

## Kesimpulan
1. Beas perelek merupakan tradisi Masyarakat Sunda yang merepresesentasikan falsafah silih asih , silih asah , silih asuh . Pelaksanaan beas perelek yaitu menaruh beras sesendok makan  atau  sekepal  tangan pada bumbung  awi yang  ada  di  depan  rumah
kemudian  diambil  dan  dikumpulkan  petugas.  Hasil  beras  yang  terkumpul  nantinya digunakan  untuk  membantu  masyarakat  yang  kekurangan  atau  digunakan  untuk kepentingan bersama.
2. Pengujian  ordinasi rapfish dengan  menggunakan  analisis Monte  Carlo untuk  menilai kestabilan dari nilai indeks keberlanjutan (konteks penelitian) yang  dihasilkan. Analisis tersebut  memperlihatkan  nilai  indeks  keberlanjutan  dimensi  ekologi  adalah  sebesar 76,62 nilai indeks keberlanjutan untuk dimensi ekologi adalah sebesar 85,92, dan nilai indeks  keberlanjutan  untuk  dimensi  ekologi  adalah  sebesar  85,06  pada  skala sustainabilitas 0–100.
3. Hasil  dari  pengujian  tiga  dimensi  tersebut  menunjukkan  keberlanjutan  tradisi beas perelek pada kategori baik dengan status berlanjut.

## Bibliografi
Alder, J., Pitcher, T. J., Preikshot, D., Kaschner, K., &  Ferriss, B. (2000). How good is good?: A rapid appraisal technique for evaluation of the sustainability status of fisheries of the North Atlantic. Fish. Cent. Res. Rep. , 8 (2), 136–182.
Fauzi, A., & Anna, S. (2002). Evaluasi status keberlanjutan pembangunan  perikanan. Aplikasi Pendekatan Rapfish. Jurnal Jurusan Sosial Ekonomi Perikanan FPIK IPB , 43– 55.
Global Hunger Index. (2019). Indeks Kelaparan Global 2019 .
Nurhaidah,  Musa,  M.  I.  (2015).  Dampak  pengaruh  globalisasi  bagi  kehidupan  bangsa Indonesia. Jurnal Pesona Dasar , 3 (3).
Peramesti, N. P. D. Y., & Kusmana, D. (2018). Kepemimpinan ideal pada era generasi milenial. TRANSFORMASI: Jurnal Manajemen Pemerintahan , 73–84.
Putri,  K.  A.,  &  Amal,  I.  (2019).  E-Perelek:  Penguatan  Pangan  Melalui  Inovasi  Kebijakan Berbasis Modal Sosial dan Teknologi di Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat. Simulacra , 2 (1), 65–73.
RH  Sumardhani,  S.  (2019).  REVITALISASISEMANGATETHNICPHILANTHROPY. HUMANITAS , 1 (1), 10–14.
Rusnandar,  N.  (2016).  Beas  Perelek:  Pemberdayaan  Masyarakat  di  Kabupaten  Purwakarta. Patanjala , 8 (3), 301–316.
Shonhaji, A. (2017). Kearifan lokal dalam Desa Berbudaya: studi tentang pengelolaan desa di Desa Cilandak Kecamatan Cibatu Kabupaten Purwakarta . UIN Sunan Ampel Surabaya.
Supriyadi. (2017). Pengaruh Naungan Terhadap Pertumbuhan Selada Merah (Lactuca sativa L.  Var.  Red  rapid)  Secara  Hidroponik  Sistem  Wick. Jurusan  Agroekoteknologi. Universitas Jambi.
The  Economist  Intelligence  Unit  (EIU).  (2017). Food  Sustainability  Index  2017 .  The Economist Intelligence Unit (EIU).