## Laju Pertumbuhan dan Hasil Kubis Bunga Akibat Perlakuan Pupuk Organik Cair
Growth Rate and Yield of Cauliflower Due to Liquid Organic Fertilizer Treatment
Edy Kustiani 1 , Supandji 2 , Adib Adiana 3
1,2,3 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Kadiri edykustiani88@unik-kediri.ac.id
Article Submitted : 06-10-2021 Article Accepted : 22-12-2021

## ABSTRACT
The  people  in  Indonesia  widely  know  cauliflower  plants.  In  addition  to  their  delicious  taste,  they  also contain a high nutritional value for various kinds of dishes, both in restaurants and families. The purpose of this study  was  to  determine  the  appropriate  dose  of  liquid  organic  fertilizer  (LOF)  in  order  to  obtain  maximum growth  and  production  of  cauliflower  ( Brassica  olerasea var Botritis ).  The  study  was  conducted  at  the greenhouse  of  the  Agriculture  Faculty  of  Kadiri  University.  The  experimental  design  employed  a  Completely Randomized Design (CRD), which consisted of six treatments repeated four times with a level test using the 5% Least  Significant  Difference  test.  Based  on  the  results of  observations  and data  analysis, it  was  found that  the LOF  dose  treatment  had  no  significant  effect  on  the  parameters  of  the  average  plant  height,  the  number  of leaves,  and  leaf  area  at  the  age  of  9  days  after  planting  (DAP).  However,  there  was  a  highly  significant difference in the observations of the average plant height, number of leaves and leaf area at the age of 16, 23 and  30  DAP. The  average  plant  height,  number of  leaves,  and  leaf  area  were  the  largest  in  the  D3  treatment (LOF  dose  of  75ml/plant).  The  observation  of  root  wet-weight,  root  dry-weight,  plant  wet-weight,  plant  dry- weight, flower wet-weight, and flower dry-weight on different LOF dose treatment showed a highly significant difference, and the highest average was in the D3 treatment (75ml/plant). For the observation of harvest index, various doses of LOF showed a highly significant difference, and the highest average was in treatment D2 (50 ml/plant). However, it was not significantly different from D4 (100 ml/plant).
Kata kunci : cauliflower, growth, yield, liquid organic fertilizer.

## PENDAHULUAN
Tanaman  kubis  bunga  atau  juga  dikenal  dengan sebutan  kembang  kol  ( Brassica  oleracea var. Botritis ) adalah salah satu jenis sayuran yang sudah lama  dikenal  oleh  masyarakat  Indonesia.    Sayuran ini  sangat  disukai  karena  rasa  dan  teksturnya  serta kandungan gizi yang cukup tinggi. Dengan semakin berkembangnya  tempat  kuliner  dan  berbagai  menu yang  ditawarkan,  permintaan  komoditas  ini  pun semakin meningkat.
Kubis bunga memiliki bakal bunga yang mengembang dan membentuk massa bunga.  Bunga tersebut  berbentuk  kerucut  terbalik  berwarna  putih kekuningan (Taufan dan Hartatik , 2018).  Beberapa kultivar  yang  dikenal  adalah  Snowball  dan  Winter. Agregat  bunga  pada  kultivar  Snowball  bukanlah bunga  yang  sebenarnya  tetapi  pucuk-pucuk  yang tidak  berdiferensiasi.    Sementara  kultivar  Winter memiliki  bunga  yang  merupakan  bunga  yang sebenarnya.
Upaya  peningkatan  tanaman  kubis  bunga  dapat dilakukan  di  antaranya  adalah  dengan  intensifikasi, ekstensifikasi,  diversifikasi,  serta  pemanfaatan pekarangan. Intensifikasi adalah peningkatan produksi  melalui  peningkatan  potensi  lahan  dan produktifitas tanaman.  Intensifikasi lahan pertanian
dilakukan  melalui  pengolahan  tanah,  pengairan yang cukup, pemupukan yang tepat baik waktu dan jenisnya  pengendalian  hama  dan  penyakit  serta menggunakan varietas unggul. Ekstensifikasi adalah  peningkatan  produksi  tanaman  dengan  cara menambah  luas  lahan  untuk  penanaman  tanaman kubis  bunga.    Keterbatasan  luas  lahan  pertanian menjadi  kendala  dalam  peningkatan  produksi. Diversifikasi  adalah  meningkatkan  keragaman tanaman pada suatu area pertanian misalnya dengan tumpangsari  antara  tanaman  kubis  bunga  dengan tanaman  sayuran  lainnya  atau  tanaman  palawija. Upaya  lain  yang  bisa  ditawarkan  adalah  dengan memanfaatkan  pekarangan  budidaya  tanaman sayuran  dengan  menggunakan  teknik  vertikultur. Dalam  upaya  meningkatkan  ketahanan  pangan keluarga,  salah  satu  program  pemerintah  dengan pemanfaatan  pekarangan  dengan  tanaman  sayuran melalui  tanaman  dalam  pot  secara  vertikal, horizontal, ataupun dengan hidroponik. Di samping meningkatkan  gizi  keluarga,  kelebihan  produksi bisa  menambah  pendapatan  keluarga  (Artini et  al ., 2021)
Salah  satu  cara  meningkatkan  produksi  tanaman kubis  bunga  melalui  intensifikasi  adalah  dengan
memperbaiki  kesuburan  tanah  melalui  pemupukan baik  pupuk  kimia  (anorganik)  atau  pupuk  hayati yang  disebut  juga  pupuk  organik.    Pupuk  hayati atau  organik  adalah  pupuk  yang  dibuat  dari  bahan hayati  seperti  dekomposisi  atau  pelapukan  dari limbah  hewan,  tumbuhan,  dan  manusia  (Mulyono, 2017).    Pupuk  hayati  atau  pupuk  organik  dapat berbentuk  padatan  (seperti  kompos)  atau  cair  yang biasanya  digunakan  untuk  meningkatkan  kualitas tanah  berupa  sifat  fisik,  kimia,  dan  biologi  tanah. Kelebihan  pupuk  organik  di  samping  memperbaiki sifat  fisik,  kimia,  dan  biologi  tanah  juga  bersifat aman untuk kesehatan tanah dan kesehatan manusia untuk  mendapatkan  produk  organik  pada  tanaman kubis bunga.
Cara  penggunaan  pupuk  organik  cair  (POC)  sama dengan  pupuk  cair  kimia  dengan  konsentrasi  yang sangat  rendah.  Pupuk  cair  yang  berasal  dari pelindian  sampah  rumah  tangga  di  samping  dapat meningkatkan kesuburan tanah juga
menguntungkan  dalam  pengelolaan  sampah  dan mengatasi polusi akibat penumpukan dan penyebaran  penyakit  yang  mengganggu  kesehatan manusia.
Pupuk  organik  cair  (POC)  yang  memanfaatkan pelindian  dari  sampah  dapur  berupa  limbah  sisa sayuran  setelah  dilakukan  penyiangan  (Rainiyati et al., 2019).  Dengan  memanfaatkan  mikroorganisme lokal (MOL) yang menempel pada daun bambu dan menggunakan  nasi  sebagai  penangkapnya  dapat dihasilkan  fermentator  (Lisanty  dan  Junaidi,  2021). Selanjutnya  fermentator  disemprotkan  pada  sisa sayuran  tersebut  akan  menetes  cairan  hasil pelindian yang  mengandung unsur hara.  Cairan ini yang dimaksud dengan pupuk organik cair.  Karena menggunakan fermentator MOL selanjutnya disebut dengan pupuk organik cair mikroorganisme lokal.
Meski  demikian,  belum  diketahui  dosis  POC MOL yang  tepat  untuk  tanaman  kubis  bunga  sehingga menghasilkan pertumbuhan dan produksi maksimal. Penelitian  dilakukan  untuk  mengetahui  dosis  POC MOL  hasil  pelindian  sampah  rumah  tangga  yang tepat,  sehingga  diperoleh  laju  pertumbuhan  dan produksi  maksimal.  Hipotesis  menduga  bahwa dengan pemberian POC MOL dengan dosis 375 ml per  tanaman  yang  diberikan  sebanyak  5  kali (masing-masing 75 ml/tanaman) diperoleh produksi maksimal.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilakukan  di greenhouse Fakultas Pertanian  Universitas  Kadiri  di  Kelurahan  Pojok Kecamatan Mojoroto Kota Kediri Jawa Timur, dari tanggal  20  Juni  2021  sampai  dengan  31  Agustus 2021.
Rancangan  lingkungan  dalam  penelitian ini menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL), dengan  perlakuan  faktor  tunggal  yaitu  dosis  pupuk organik  cair  mikroorganisme  lokal  (MOL),  yang terdiri  dari  6  taraf  dan  diulang  4  kali.  Perlakuan dosis  pupuk  organik  terdiri  dari:  D0  (tanpa pemupukan), D1 (dosis POC MOL 25
ml/pemberian/tanaman),  D2  (dosis  POC  MOL  50 ml/pemberian/tanaman),  D3  (dosis  POC  MOL  75 ml/pemberian/tanaman),  D4  (dosis  POC  MOL  100 ml/pemberian/tanaman),  D5  (dosis  POC  125  ml MOL/pemberian/tanaman).    Setiap  perlakuan  dan ulangan terdiri dari dua polybag (duplo), selanjutnya menggunakan uji taraf dengan Uji Beda Nyata  Terkecil  (BNT  5%).    Interval  pemberian pupuk organik cair MOL Pemberian pupuk organik cair  (MOL)  diberikan  tujuh  hari  sekali  sehingga sampai  dengan  fase  generatif  diberikan  sebanyak lima kali.
Pelaksanaan  penelitian  dibedakan  menjadi  empat bagian  yaitu  persiapan  penelitian,  penanaman, pengamatan,  dan  perawatan.  Persiapan  penelitian dimulai  dengan  penyemaian  benih  sehingga diperoleh bibit yang siap dipindahtanam ( transplanting ).  Penyemaian  dilakukan  pada  kertas bungkus  yang  dipotong  dengan  ukuran  5  x  15  cm, dibuat  pot  penyemaian  dengan  tinggi  5  cm.  Pot penyemaian diisi dengan media dengan perbandingan tanah-kompos 1:1. Selanjutnya ditanami  dengan  benih  kubis  bunga  satu  biji  per pot.  Perawatan  penyemaian  dilakukan  dengan penyiraman  dan  bibit  bisa  dipindahkan  ke  polibag setelah  mempunyai  2  daun.  Pemindahan  semaian memerlukan  polibag  yang  diisi  dengan  media campuran  antara  tanah-pupuk  organik  padat  1:2. sebanyak  4  kg  per  polibag.  Bibit  yang  sudah  siap dipindahkan  ditanam  pada  media  yang  sudah dipersiapkan  dengan  satu  bibit  per  media  tanam. Dilakukan  penanaman  pada  sore  hari  untuk menghindari masa stagnasi pada bibit.
Parameter  pengamatan  yang  dilakukan  sebelum masa  generatif  terdiri  dari  tinggi  tanaman,  jumlah daun,  dan  luas  daun  dilakukan  dengan  interval  7 hari sekali pada umur 9, 16, 23 dan 30 hari setelah tanam  (HST).  Pengukuran  luas  daun  dengan menggunakan metode Panjang x Lebar x konstanta. Sedangkan  parameter  pengamatan  yang  dilakukan saat  panen  adalah  berat  basah  akar,  berat  kering akar,  berat  basah  tanaman,  berat  kering  tanaman, berat  basah  bunga,  dan  berat  kering  bunga. Pengamatan berat kering digunakan untuk menentukan  laju  pertumbuhan  (GR)  dan  Indeks Panen (HI). Perawatan dilakukan dengan melakukan
penyiraman, pemupukan dan pengendalian hama/penyakit.  Penyiraman  dilakukan  dengan menggunakan alat penyiram secukupnya. Pemupukan  menggunakan  POC  MOL  sesuai dengan  perlakuan  dengan  interval  tujuh  hari  sekali
sampai fase generatif (tumbuh bunga).
Pengendalian  hama  dan  penyakit  dilakukan  secara manual apabila terlihat ada gejala.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## 1. Tinggi Tanaman
Berdasarkan  hasil  analisis  ragam  menunjukkan tidak terjadi perbedaan yang nyata pada pengamatan  tinggi  tanaman  umur  9  HST  dan berbeda  nyata  pada  umur  16,  23  dan  30  HST dengan  rata-rata  tinggi  tanaman  disampaikan  pada Tabel 1.
Tabel 1. Rata-rata Tinggi Tanaman (cm) pada umur 9, 16, 23 dan 30 HST
Keterangan  :  ns=tidak  berbeda  nyata.  Huruf  yang  sama  pada satu kolom menunjukkan rata-rata tersebut tidak berbeda nyata menurut  uji  Beda  Nyata  Terkecil  dengan  tingkat  kepercayaan 95%.
Pada  rata-rata  tinggi  tanaman  di  atas  menunjukkan bahwa  pengamatan  pada  umur  9  HST  tidak  ada perbedaan  yang  nyata  disebabkan  pada  umur tersebut tanaman kubis bunga  masih kecil dan baru dipindahtanam  sehingga  kebutuhan  unsur  hara masih  bisa  dipenuhi  oleh  media  tanam  walaupun tidak  dipupuk  di  samping  masih  mengalami stagnasi.
Pada pengamatan berikutnya yaitu umur 16, 23 dan 30 HST menunjukkan perbedaan yang sangat nyata dengan  tanaman  tertinggi  pada  pada  perlakuan  D3 (dosis  75  ml/tanaman/pemberian  pupuk).    Hal  ini disebabkan  pada  perlakuan  pemupukan  untuk pertumbuhan  maksimal  kubis  bunga  di  dataran rendah.  Temuan  ini  sejalan  dengan  penelitian Rovi’ati et al . (2019) bahwa selama masa vegetatif, tinggi  tanaman  kubis  bunga  akan  terus  bertambah. Tinggi  tanaman  berhenti  bertambah  sekitar  setelah minggu ke-5 atau setelah memasuki masa generatif.
2. Jumlah Daun
Sesuai  dengan  hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  pada  parameter  jumlah  daun  tidak  berbeda nyata  pada  pengamatan  umur  9  HST  dan  berbeda sangat  nyata  pada  pengamatan  umur  16,  23  dan  30 HST  (sama  seperti  pada  pengamatan  parameter tinggi tanaman, jumlah daun  mempunyai pola yang sama  yaitu  tidak  berbeda  nyata  pada  pengamatan umur  9  HST)  sebagaimana  ditunjukkan  pada Tabel 2  di  bawah  ini.    Hal  ini  disebabkan  pada  umur tersebut ukuran daun maksimal masih bisa dipenuhi
oleh kandungan unsur hara yang berada pada media tanaman,  sehingga  penambahan  dengan  yang diperlakukan tidak berbeda nyata.
Tabel  2.  Rata-rata  Jumlah  Daun  (helai)  pada  umur 9, 16, 23 dan 30 HST
Keterangan  :  ns=tidak  berbeda  nyata.  Huruf  yang  sama  pada satu kolom menunjukkan rata-rata tersebut tidak berbeda nyata menurut  uji  Beda  Nyata  Terkecil  dengan  tingkat  kepercayaan 95%.
Sedangkan  pengamatan  rata-rata  jumlah  daun setelah  umur  9  HST  dijumpai  adanya  berbedaan yang  sangat  nyata  dan  jumlah  terbanyak  adalah pada  perlakuan  D3  (75  ml/tanaman)  namun  pada pengamatan  umur  23  dan  30  HST  tidak  berbeda nyata  dengan  perlakuan  D4  (100  ml/tanaman)  dan D5  (125  ml/tanaman).    Hal  ini  disebabkan  pada umur tersebut kebutuhan tanaman untuk meningkatkan  jumlah  daun  semakin  bertambah sehingga perlakuan D4 yang semula lebih kecil dari D3 menjadi tidak berbeda nyata.
Berdasarkan  penelitian  Kustiani  dan  Saptorini (2019),  seiring  umur  tanaman,  kandungan  unsur hara  yang  dibutuhkan  tanaman  juga  bertambah. Unsur  hara  makro  dan  mikro  yang  tersedia  cukup untuk tanaman umumnya dapat memacu pertumbuhan.  Dalam  hal  ini,  tinggi  tanaman berkaitan  erat  dengan  tangkai  daun.  Tanaman  yang tinggi  akan  memiliki  lebih  banyak  tangkai  daun. Tangkai  daun  yang  banyak  berarti  lokasi  tumbuh dan  jumlah  daun  yang  lebih  banyak  juga  pada tanaman.

## 3.  Luas Daun
Luas  daun  pada  tanaman  kubis  bunga  ditentukan dengan  metode Panjang x Lebar X konstanta.  Dari hasil  analisis  ragam  menunjukkan  bahwa  tidak  ada perbedaan  yang  nyata  pada  pengamatan  rata-rata luas daun umur 9 HST, namun berbeda sangat nyata pada  umur  pengamatan  16,  23  dan  30  HST.  Lebih rinci mengenai rerata luas daun selama pengamatan ditampilkan pada Tabel 3.
Tabel  3.    Rata-rata  Luas  Daun  (cm²)  pada  umur  9, 16, 23 dan 30 HST
Perlakuan Rata-rata Tinggi Tanaman Umur 9 HST 16 HST 23 HST 30 HST Do D1 D2 D3 D4 D5 16.00 15.50 14.50 15.75 15.50 14.75 15.00 a 16.17 ab 16.12 ab 18.12 b 17.00 b 15.62 ab 26.12 a 27.00 b 27.12 bc 28.75 c 27.87 bc 26.50 a 27.35 ab 28.05 b 28.37 b 30.00 c 29.00 b 26.87 a BNT 5% NS 1.44 0.87 0.87
Perlakuan Rata-rata Jumlah Daun (helai) Umur 9 HST 16 HST 23 HST 30 HST Do D1 D2 D3 D4 D5 4.87 4.89 4.37 4.87 4.62 4.37 7.87    a 10.13  b
12.75 cd 16.50  e 14.00  d 11.50  c 10.63  a 13.25  b 15.75  c 19.13  d 18.37  d 15.13  c 10.63  a 13.25  b 15.75  c 19.13  d 18.37  d 15.13  c BNT 5% NS 1.40 1.47 1.65
Perlakuan Rata-rata Luas Daun (cm 2 ) Umur 9 HST 16 HST 23 HST 30 HST Do D1 D2
D3 D4 D5 15.80 16.80
18.60
19.80 19,30 15.40 109.20ab 122,50ab 126.70b 145.40c 126.70b 108.30a 118.50a 122.60ab 136.30b 157.40c 139.90b 124.00ab 119.30a 124.80a 130.40b 159.60c 141.90b 126.10a BNT 5% Ns 17.82 14.70 7.08
Keterangan  :  ns=tidak  berbeda  nyata.  Huruf  yang  sama  pada satu kolom menunjukkan rata-rata tersebut tidak berbeda nyata menurut  uji  Beda  Nyata  Terkecil  dengan  tingkat  kepercayaan 95%.
Pada  umur  tanaman  9  HST,  tinggi  tanaman  dan jumlah  daun  belum  membutuhkan  tambahan  unsur hara untuk  pertumbuhan,  sehingga    pada  luas  daun mempunyai  pola  yang  sama  yaitu  cukup  dengan hara pada media tanah awal.
Luas daun terbesar terdapat pada perlakuan D3 (75 ml/tanaman) dan berbeda dengan yang lainnya.  Hal ini  disebabkan  pada  dosis  tersebut  menyebabkan tanaman  tinggi  dan  jumlah  daunnya  banyak sehingga  sangat  mendukung  untuk  pertambahan luasan.
Menurut Kustiani (2018), tanaman dengan pertumbuhan  yang  baik  (tinggi)  dan  banyak memiliki  jumlah  daun  disertai  beragam  kondisi longgar  akan  menyebabkan  terciptanya  peluang untuk  proses  fotosintesis  dan  respirasi  yang  baik juga.  Hal  ini  berakibat  pada  terbentuknya  daun yang ukurannya lebih luas.
4. Rata-rata Berat Basah dan Berat Kering Akar
Sesuai  dengan  hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  dosis  POC  MOL  berbeda  sangat nyata  terhadap  rata-rata  berat  basah  dan  berat kering  akar  pada  saat  panen.  Tabel  4  menyajikan rerata  berat  basah  dan  kering  akar  tanaman  dalam satuan gram saat panen dilakukan.
Tabel  4.  Rata-rata  Berat  Basah  dan  Berat  Kering Akar Tanaman (gram) Saat Panen
Perlakuan Bobot Akar (Gram) Berat Basah Berat Kering Do D1 D2 D3 D4 D5 5.09 a 5.43 ab 8.14 b 12.59 c 7.48 ab 6.40 ab 1.29 a 2.00 a 2.07 a 5.68 b 2.16 a 1.64 a BNT 5% 2.75 8.68
Keterangan:  ns:  tidak  berbeda  nyata.  Huruf  yang  sama  pada satu kolom menunjukkan rata-rata tersebut tidak berbeda nyata menutut  uji  Beda  Nyata  Terkecil  dengan  tingkat  kepercayaan 95%.
Rata-rata berat basah dan berat kering akar tertinggi pada  perlakuan  D3  (75  ml  per  tanaman).  Hal  ini disebabkan  pada  perlakuan  tersebut  tanaman mempunyai daun yang luas, tanamannya tinggi, dan jumlah  daunnya  banyak  sehingga  akumulasi  bahan akibat  fotosintesis  (akumulasi  hasil  metabolisme menjadi  lebih  besar).    Dengan  demikian  terbentuk tanaman yang lebih besar dan berat termasuk bahan keringnya. Menurut Annisa et al. (2018), pertumbuhan  tanaman  yang  baik  akan  diiringi  juga dengan  penambahan  bobot  kering  pada  tanaman tersebut.
5. Berat Basah dan Berat Kering Tanaman
Berdasarkan  hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  berat  basah  dan  berat  kering  tanaman menunjukkan  perbedaan  sangat  nyata.  Perlakuan D3  merupakan  rata-rata  berat  basah  dan  berat kering  tanaman  yang  tertinggi.  Dengan  jumlah daun,  tinggi  tanaman,  dan  luas  daun  yang  tertinggi pada perlakuan D3 menyebabkan tanaman tersebut
Tabel  5.  Rata-rata  Berat  Basah  dan  Berat  Kering Tanaman (gram) Saat Panen
Perlakuan Bobot Tanaman  (Gram) Berat Basah  Berat Kering Do D1 D2 D3 D4 D5 129.90 a 125.30 ab 181.50  c 218. 90 d 191. 50 c 135.00 b 10.36  a 12.26  ab 17.44  c 21.79  d 18.63  c 13.68  b BNT 5% 23.55 2.04
Keterangan  :  ns=tidak  berbeda  nyata.  Huruf  yang  sama  pada satu kolom menunjukkan rata-rata tersebut tidak berbeda nyata menurut  uji  Beda  Nyata  Terkecil  dengan  tingkat  kepercayaan 95%.
mempunyai  brangkasan  terbesar.  Kustiani et  al.
(2021) berpendapat bahwa dosis pupuk
berpengaruh  terhadap  berat  basah  dan  kering tanaman.
6. Berat Basah dan Berat Kering Bunga
Dari  hasil  analisis  ragam  menunjukkan  bahwa perlakuan  dosis  POC  MOL  berpengaruh  sangat sangat nyata, terhadap berat basah dan berat kering kubis bunga.
Tabel  6.      Rata-rata  Berat  Basah  dan  Berat  Kering Tanaman (gram) Saat Panen
Perlakuan Bobot Bunga / Tanaman  (Gram) Berat Basah Berat Kering Do D1 D2 D3 D4 D5 66.26  a 97.93  b 138.28  c 178.70  d 145.53  c 115.75  b 7.07  a 11.72  b 13.60  b 18.53  c 13.40  b 11.79 b BNT 5% 23.77 3.29
Keterangan  :  ns=tidak  berbeda  nyata.  Huruf  yang  sama  pada satu kolom menunjukkan rata-rata tersebut tidak berbeda nyata menurut  uji  Beda  Nyata  Terkecil  dengan  tingkat  kepercayaan 95%.
Pola  berat  basah  dan  berat  kering  pada  pada parameter pengamatan berat basah dan berat kering bunga  sesuai  dengan  pertumbuhan  berat  basah  dan berat kering akar dan tanaman.
7. Indeks Panen
Indeks  panen  bukan  merupakan  hasil  panen tertinggi, melainkan merupakan gambaran pembagian  akumulasi  hasil  fotosintesis  yang diakumulasikan  ke  produksi.  Sesuai  dengan  hasil analisis ragam menunjukkan bahwa perlakuan dosis POC  MOL  berbeda  sangat  nyata  dan  indeks  panen tertinggi  pada  perlakuan  D2.  Hal  ini  disebabkan
bahwa  alokasi  hasil  asimilasi  lebih  besar  diarahkan pada  pembentukan  bunga  walaupun  ukuran bunganya  lebih  kecil  jika  dibandingkan  dengan perlakuan lain (Luthfiana et al., 2019).
Tabel  7.  Rata-rata  Indeks  Panen  (HI)  Tanaman Kubis Bunga Saat Panen
Perlakuan Indek Panen Do D1 D2 D3 D4 D5
0.38 a 0.44 a 0.46 b 0.39 a 0.45 ab 0.45 b BNT 5% 0.06
Keterangan  :  ns=tidak  berbeda  nyata.  Huruf  yang  sama  pada satu kolom menunjukkan rata-rata tersebut tidak berbeda nyata menurut  uji  Beda  Nyata  Terkecil  dengan  tingkat  kepercayaan 95%.

## KESIMPULAN
Berdasarkan analisis data dapat disimpulkan:
1 Dosis  pupuk  organik  cair  (MOL)  tidak berpengaruh  nyata  pada  pengamatan  tinggi tanaman,  jumlah  daun,  dan  luas  daun  pada umur 9 HST.
2 Dosis pupuk organik cair (MOL)
berpengaruh  sangat  nyata  pada  tinggi tanaman, jumlah daun, dan luas daun umur 16,  23  dan  30  HST  dan  rata-rata  tertinggi pada perlakuan D3 (75ml/pemberian/tanaman). 3 Dosis pupuk organik cair (MOL) berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  berat basah  akar,  berat  kering  akar,  berat  basah, dan  berat  kering  tanaman.  Rata-rata tertinggi pada perlakuan D3 (75
ml/pemberian/tanaman.)
4 Perlakuan  dosis  pupuk  organik  cair  (MOL) berpengaruh  nyata  terhadap  pengamatan indeks  panen  (HI)  dan  rata-rata  tertinggi pada perlakuan D2 (50
ml/pemberian/tanaman).

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terima  kasih  penulis  ucapkan  kepada  LP3M Universitas Kadiri yang telah  membiayai penelitian ini.  Ucapan  terima  kasih  selanjutnya  disampaikan kepada  rekan  sejawat  di  Fakultas  Pertanian Universitas  Kadiri  yang  telah  membantu  penelitian dan penyusunan artikel penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Annisa  D,  Darmawati  A,  dan  Sumarsono.  2018. Pertumbuhan  dan  produksi  bayam  merah ( Amaranthus  tricolor L.)  dengan  pemberian pupuk kandang dan giberelin. J. Agro Complex, Volume: 2 No: 2, Hal: 102–108.
Artini  W,  Sidhi  E  Y,  Ghofiliani  G  S.  2021. Membangun Budaya Bertani pada Remaja untuk Mendukung  Ketahanan  Pangan  Keluarga  di Desa  Nglaban  Kecamatan  Loceret  Kabupaten Nganjuk. Jatimas: Jurnal Pertanian dan
Pengabdian  Masyarakat.  Volume:  1  No:  1  Hal:
66-74
Kustiani  E.  2018.  Aplikasi  Pupuk  Organik  Cair (Urin  Sapi)  dan  Populasi  pada  Kangkung  Darat ( Ipomoea  reptans Poir.). Jurnal  Agrinika:  Jurnal Agroteknologi  dan  Agribisnis.  Volume:  2  No:  2 Hal: 103-114
Kustiani E, Mariyono, dan Ayuningtyas B E. 2021. Respon  Pertumbuhan  dan  Hasil  Tanaman Bayam  Merah  ( Amaranthus  gangeticus )  pada Perlakuan  Dosis  Pupuk  ZA.  Jurnal  Agrinika: Jurnal Agroteknologi  dan Agribisnis. Volume:  5 No: 2 Hal: 180-188
Kustiani  E  dan  Saptorini.  2019.  Optimalisasi  Dosis Pupuk  Organik  Cair  Mikroorganisme  Lokal terhadap  Pertumbuhan  Sawi  Daging.  Jurnal Agrinika:  Jurnal  Agroteknologi  dan  Agribisnis.
Volume: 3 No: 1 Hal: 16-28
Lisanty  N  dan  Junaidi.  2021.    Produksi  Pupuk Organik  Cair  (POC)  dengan  Memanfaatkan Mikro  Organisme  Lokal  (MOL)  di  Desa  Jegreg Kabupaten  Nganjuk.  Jatimas:  Jurnal  Pertanian dan  Pengabdian  Masyarakat.  Volume:  1  No:  1 Hal: 1-10
Luthfiana A L G, Haryono, dan Histiriawati.  2019. Hasil Tanaman Kubis Bunga ( Brassica oleracea var  botritis  L.)  pada  Jarak  Tanam  dan  Mulsa Organik. VIGOR: Jurnal Ilmu Pertanian Tropika dan Subtropika. Volume: 4 No: 1 Hal: 18–23
Mulyono.  2017.  Membuat Mikroorganisme Lokal (MOL)  dan  Kompos  dari  Sampah  Rumah Tangga.  Agromedia Pustaka Utama.  Jakarta.
Rainiyati  A,  Zulkarnain  R,  Eliyanti  S,  Heraningsih F.  2019.  Pemanfaatan  Sampah  Rumah  Tangga Menjadi  Beberapa  Jenis  Pupuk  Organik  Cair MOL  (Mikroorganisme  Lokal)  di  Desa  Pudak Kecamatan  Kumpeh  Ulu  Kabupaten  Muara Jambi.  Jurnal  Pengabdian  Masyarakat  Volume: 4 No: 4 Hal: 555-562
Rovi’ati  A,  Muliawati  E  S,  dan  Harjoko  D.  2019. Respon Kembang Kol dataran Rendah Terhadap Kepekatan  Nutrisi  pada  Floating  Hydroponic system  Termodifikasi.    Agrosains.  Volume:  21 No: 1 Hal: 11-15
Taufan  Y  P,  dan  Hartatik  S.    2018.    Respon Pertumbuhan  dan  Hasil  Beberapa  Varietas Bunga  Kol  ( Brassica  oleracea )  var.  Botritis terhadap  Penggunaan  Pupuk  Majemuk  N,  P,  K di Dataran Rendah. Seminar Nasional Agribisnis Fakultas  Pertanian  Universitas  Jember  03 November 2018.