## Bioedusiana
http://jurnal.unsil.ac.id/index.php/bioed DOI: https://doi.org/10.37058/bioed.v5i2.2336
Keanekeragaman Jamur di Agrowisata Jejamuran sebagai Sumber Belajar Biologi Berbasis Potensi Lokal
Fungi Diversity in Jejamuran Agrotourism as a Learning Resource for Local Potential-Based Biology
Elvara Norma Aroyandini 1 * , Yohana Puji Lestari 2 , Farah Nadia Karima 3
1,2,3 Magister  Pendidikan  Biologi,  Pascasarjana  Universitas  Negeri  Yogyakarta,  Jl.  Colombo  Yogyakarta No.1, Karangmalang, Caturtunggal, Depok, Sleman, DIY 55281

## Abstrak
Biologi  merupakan  mata  pelajaran  dengan  sumber  belajar  yang  berkaitan  dengan  semua  makhluk  hidup  beserta interaksinya  yang  dekat  sekali  dengan  kehidupan  sehari-hari.  Potensi  lokal  dapat  digunakan  sebagai  sumber  belajar biologi  yang  menarik  dan  dekat  dengan  siswa.  Materi  biologi  khususnya  keanekaragaman  jamur  belum  banyak dikaitkan  dalam  kehidupan  sehari-hari  sehingga  hanya  terpaku  pada  buku  teks.  Memadukan  materi  biologi  dengan potensi  lokal  berpotensi  dapat  meningkatkan  minat  dan  hasil  belajar  siswa.  Tujuan  artikel  ini  adalah  untuk mengetahui keanekaragaman jamur yang ada di Agrowisata Jejamuran Yogyakarta, sehingga Agrowisata Jejamuran dapat  menjadi  sumber  belajar  berbasis  potensi  lokal  pada  mata  pelajaran  biologi    Jenis  penelitian  ini  merupakan deskriptif kualitatif. Penelitian tahap 1 dilakukan survei awal, penentuan lokasi sampling, inventarisasi potensi lokal. Tahap 2 adalah analisis potensi keanekaragaman jamur sebagai sumber belajar biologi melalui studi literatur. Metode yang  digunakan  dalam  pengumpulan  data  yaitu  memadukan  antara  hasil  survei,  wawancara,  serta  literatur  terkait. Berdasarkan hasil penelitian, potensi lokal jamur di Agrowisata Jejamuran terdapat 12 jenis jamur. Keanekaragaman jamur yang terdapat di Agrowisata Jejamuran dapat dijadikan sumber belajar mata pelajaran Biologi berbasis potensi lokal.  Berdasarkan  pembahasan,  dapat  disimpulkan  bahwa  Agrowisata  Jejamuran  dapat  digunakan  sebagai  sumber belajar  biologi  berbasis  potensi  lokal  pada  materi  jamur  melalui fieldtrip, pembuatan  media  realia  jamur,  modul, maupun video.
Kata kunci : Keanekaragaman jamur; potensi lokal; agrowisata jejamuran

## Abstract
Biology is a subject with learning resources related to all living things and their interactions that are very close to daily  life. Local potential  can  be  used  as  a source  of  learning  biology that is  interesting  and  close to  students.  Biological  material,  especially  fungi diversity, has not been widely linked in daily life, so it is only fixated in textbooks. Combining biology material with local potential can potentially increase student interest and learning outcomes. The purpose of this article is to determine the diversity of fungi in the Jejamuran  agro-tourism  in  Yogyakarta,  so  that  Jejamuran  agro-tourism  can  be  a  learning  resource  based  on  local  potential  in biology  subjects.  This  type  of  research  is  descriptive  qualitative.  The  first  phase  of  the  research  carried  out  an  initial  survey, determining the sampling location, and an inventory of local potential. Stage 2 is an analysis of the potential diversity of fungi as a source  of  learning  biology  through  literature  studies.  The  method  used  in  data  collection  is  to  combine  the  results  of  surveys, interviews, and related literature. Based on the research results, there are 12 types of fungi local potential in Jejamuran Agro-tourism. The  diversity  of  fungi  found  in  Jejamuran  Agro-tourism  can  be  used  as  a  learning  resource  for  Biology  subjects  based  on  local potential.
Keywords : Fungi diversity; local potential; jejamuran agro-tourism

## Article History
Received: December, 1 st 2020; Accepted: December, 30 th 2020; Published: December, 31 st 2020 Corresponding Author *
Elvara  Norma  Aroyandini,  Magister  Pendidikan  Biologi  Pascasarjana  Universitas  Negeri  Yogyakarta, E-mail : elvaranorma.2019@student.uny.ac.id
© 2020 Bioedusiana. This is an open access article under the CC BY-SA 4.0 license ( https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ )

## PENDAHULUAN
Biologi merupakan mata pelajaran yang objek kajiannya sangat dekat dengan kehidupan sehari-hari.  Objek  kajian  biologi  berkaitan  dengan  semua  makhluk  hidup  termasuk  diri  siswa, semua makhluk hidup di sekitar siswa, serta interaksinya dengan lingkungan (Renat et al., 2017). Mengingat  materi  biologi  sangat  dekat  dengan  kehidupan  sehari-hari,  maka  materi  biologi penting  untuk  dikuasai  oleh  siswa  secara  menyeluruh,  sehingga  ilmu  biologi  dapat  digunakan sebagai  bekal  dalam  hidup.  Siswa  diharapkan  tidak  hanya  sekedar  menguasai  biologi  secara tekstual dalam pembelajaran di sekolah, tetapi juga dapat mengaplikasikan ilmu tersebut dalam kehidupan  sehari-harinya,  seperti  diantaranya  yaitu  untuk  memecahkan  permasalahan  (Ode  et al., 2016). Maka dari itu, mengaitkan antara pembelajaran di sekolah dengan realita yang terjadi dalam kehidupan sehari-hari menjadi penting untuk dilakukan (Hudson & Whisler, 2007).
Akan  tetapi,  fakta  di  lapangan  menunjukkan  bahwa  guru  sangat  minim  atau  untuk mengaitkan  antara  pembelajaran  dengan  berbagai  hal  yang  ada  dan  terjadi  dalam  kehidupan sehari-hari (Bustami & Afriani, 2019; Ismiati, 2020), khususnya yaitu pada pembelajaran pada materi  jamur  (Nugroho  et  al.,  2017).  Penelitian  sebelumnya  melaporkan  bahwa  pembelajaran pada materi jamur hanya dilakukan dengan mengamati gambar jamur yang ada pada buku teks. Siswa tidak diajak untuk mengamati objek jamur secara langsung di alam ataupun menggunakan media  jamur  yang  telah  diawetkan.  Maka  dari  itu,  siswa  dimungkinkan  akan  menganggap bahwa objek kajian jamur tidak konkret, khususnya jika siswa belum pernah melihat objek jamur tersebut  sebelumnya.  Hal  tersebut  mengakibatkan  siswa  kesulitan  dalam  mempelajari  materi jamur (Dikrullah, 2019; Novitasari et al., 2013).
Terlebih, materi jamur merupakan materi yang dianggap sulit dan kurang disenangi oleh siswa. Dikatakan materi yang sulit karena dalam materi tersebut terdapat berbagai istilah ilmiah yang  asing  bagi  siswa.  Selain  itu,  ketika  guru  tidak  menunjukkan  adanya  keterkaitan  materi tersebut  dengan  apa  yang  terjadi  dalam  kehidupan  nyata,  siswa  akan  menganggap  materi tersebut  tidak  penting  dan  tidak  berguna  dalam  kehidupannya,  sehingga  siswa  malas  untuk mempelajarinya (Lubis et al., 2017). Hal tersebut diperparah dengan kurangnya kesenangan dan ketertarikan siswa terhadap materi dalam lingkup mikrobiologi, tak terkecuali pada materi jamur (Baram-tsabari et al., 2010).
Akibatnya, berbagai penelitian menunjukkan bahwa hasil belajar siswa pada materi jamur berada dalam kategori rendah. Sebagaimana penelitian yang dilakukan oleh Lubis et al. (2017), terdapat 107 dari 123 siswa yang nilainya berada di bawah nilai KKM dengan rata-rata nilainya adalah  52,32.  Sejalan  dengan  itu,  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Ali  &  Setiani  (2018)  juga menyebutkan bahwa nilai ulangan pada materi jamur masih berada di bawah KKM dengan rata- rata  nilai  sebesar  63,00.  Hal  tersebut  dikarenakan  guru  tidak  pernah  mengajak  siswa  untuk
menemukan  pengetahuannya  sendiri  melalui  pengamatan  langsung,  sehingga  siswa  hanya sekedar menghafalkan materi tetapi tidak menguasai materi secara komprehesif.
Selain  hasil  belajar,  penelitian  lain  menunjukkan  bahwa  miskonsepsi  siswa  pada  materi jamur juga tergolong tinggi, dengan persentase sebesar 41,57%. Tingginya miskonsepsi tersebut dimungkinkan  karena  guru  hanya  menggunakan  metode  ceramah  dalam  mengajar  serta  tidak pernah  memberikan  praktikum  pada  materi  jamur  (Kurniawati,  2019).  Beberapa  miskonsepsi siswa pada materi jamur diantaranya yaitu siswa menganggap jamur sebagai benda mati karena jamur tidak berpindah tempat serta menganggap jamur sebagai tumbuhan jamur memiliki akar dan batang sebagaimana yang dimiliki oleh tumbuhan (Bulunuz et al., 2008).
Padahal,  penelitian  yang  dilakukan  sebelumnya  menunjukkan  bahwa  pemberian pengalaman  langsung  kepada  siswa  dalam  proses  belajar  mengajar  dapat  meningkatkan  minat siswa dalam belajar biologi (Holstermann et al., 2010). Diantara yang dapat dilakukan oleh guru adalah dengan  menggunakan  metode dan  media pembelajaran yang bervariasi,  misalnya yaitu dengan pengamatan langsung maupun dengan media awetan jamur (Hasruddin & Putri, 2014). Diantara cara pengamatan langsung yang dapat dilakukan adalah melalui fieldtrip untuk melihat objek  pengamatan  secara  langsung.  Pembelajaran  semacam  ini  dapat  dilakukan  dengan  cara memanfaatkan potensi lokal yang dimiliki oleh tiap-tiap daerah. Potensi lokal merupakan segala sesuatu yang  menjadi ciri khas dan keunggulan suatu daerah yang dapat memberikan manfaat bagi kehidupan masyarakat (Kahar & Damayanti, 2018).
Salah  satu  potensi  lokal  yang  memiliki  berbagai  macam  objek  jamur  adalah  Agrowisata Jejamuran.  Jejamuran  merupakan  salah  satu  potensi  lokal  yang  dimiliki  oleh  Kabupaten Sleman, Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY). Agrowisata Jejamuran memiliki berbagai koleksi  jamur,  sehingga  dapat  dimanfaatkan  oleh  guru  sebagai  sumber  belajar  biologi  pada materi  jamur.  Akan  tetapi,  saat  ini  pemanfaatan  potensi  lokal  sebagai  sumber  belajar  biologi masih  sangat  minim  dilakukan  oleh  guru  (Susilo,  2018).  Padahal,  penelitian  sebelumnya menunjukkan bahwa pembelajaran yang memanfaatkan potensi lokal dapat meningkatkan minat siswa  dalam  belajar  serta  kepedulian  siswa  terhadap  potensi  lokal  daerahnya  (Kahar  & Damayanti,  2018).  Selain  itu,  penggunaan  potensi  lokal  merupakan  salah  satu  karakteristik pembelajaran  yang  diharapkan  oleh  kurikulum  2013  serta  menjadikan  pembelajaran  menjadi lebih bermakna bagi siswa (Slamet et al., 2020; Sunarsih et al., 2020).
Maka dari itu, dilakukanlah penelitian ini dengan tujuan agar diketahui keanekaragaman jamur yang ada di agrowisata jejamuran, sehingga agrowisata jejamuran dapat menjadi sumber belajar berbasis potensi lokal pada mata pelajaran biologi. Harapannya, hasil dari penelitian ini akan dapat membantu menyelesaikan berbagai permasalahan yang dihadapi pada proses belajar mengajar biologi, khususnya pada materi jamur.

## METODE
Penelitian ini dilaksanakan di Agrowisata Jejamuran, Jl. Pelda Sugiono, Niron, Tridadi, Kec. Sleman, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta pada Bulan Oktober-November 2019.  Penelitian  ini  merupakan  jenis  penelitian  deskriptif  kualitatif.  Metode  penelitian  yang digunakan mengacu pada Mumpuni, et al. (2014) dengan modifikasi teknik pengumpulan data, instrumen penelitian, dan teknik analisis data. Penelitian dilakukan melalui 2 tahap, yakni tahap I adalah dilakukan (1) survei awal untuk mengetahui keseluruhan kondisi lokasi, (2) penentuan lokasi  sampling,  (3)  inventarisasi  potensi  lokal.  Tahap  II  adalah  analisis  potensi  pemanfaatan jamur sebagai sumber belajar biologi melalui studi literatur.
Teknik  yang  digunakan  dalam  pengumpulan  data  yaitu  observasi  dan  wawancara. Instrumen  penelitian  berupa  lembar  observasi  dan  lembar  wawancara  yang  dilengkapi  dengan alat  perekam  suara  dan  kamera.  Data  yang  diperoleh  dianalisis  dengan  model  Miles  dan Huberman  yaitu  analisis  data  yang  dilakukan  secara  interaktif  dan  berlangsung  secara  terus menerus sampai tuntas. Aktivitas analisis data tersebut terdiri menjadi 3 yaitu reduksi data ( data reduction ),  penyajian  data  ( data  display ),  dan  kesimpulan/verifikasi  ( conclusion/verification ). Reduksi  data  berfungsi  untuk  memilah  hal-hal  yang  pokok  dan  penting.  Setelah  reduksi  data, dilakukan  display  data  yang  berfungsi  untuk  menyajikan  data  dalam  bentuk  tabel,  uraian, maupun  teks  naratif.  Terakhir  penarikan  kesimpulan  dan  verifikasi  untuk  menjawab  rumusan masalah dalam penelitian ini (Sugiyono, 2010).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Identifikasi Jamur di Agrowisata Jejamuran
Berdasarkan  literatur,  spesies  jamur  yang  dibudidayakan  oleh  Agrowisata  Jejamuran sejumlah  33  spesies.  Namun,  berdasarkan  hasil  observasi  dan  wawancara,  terdapat  12  jenis jamur  yang  dapat  diidentifikasi  di  lokasi  Agrowisata  Jejamuran  seperti  yang  tercantum  pada Tabel 1 berikut.
Tabel 1. Keanekaragaman Jamur di Agrowisata Jejamuran
No. Nama Lokal Classis Ordo Familia Genus Species 1. Jamur tiram Basidiomycetes  Agaricales Agaricaceae Pleurotus Pleurotus ostreatus 2. Jamur merang Basidiomycetes  Agaricales Pluteaceae Volvariella Volvariella volvaceae 3. Jamur lingzhi Basidiomycetes  Polyporales Ganodermataceae Ganoderma Ganoderma lucidum 4. Jamur shiitake Basidiomycetes  Agaricales Marasmiaceae Lentinula Lentinula edodes 5. Jamur kancing Basidiomycetes  Agaricales Agaricaceae Agaricus Agaricus bisporus 6. Jamur kuping Basidiomycetes  Auriculariales  Auriculariaceae Auricularia Auricularia sp. 7. Jamur enoki Basidiomycetes  Agaricales Marasmiaceae Flamulina Flamulina sp. 8. Jamur comatus Basidiomycetes  Agaricales Agaricaceae Coprinus Coprinus comatus 9. Jamur nameko Basidiomycetes  Agaricales Strophariaceae Pholiota Pholiota microspora 10. Jamur portobello Basidiomycetes  Agaricales Agaricaceae Agaricus Agaricus bisporus 11. Jamur shimeji Basidiomycetes  Agaricales Tricholomataceae Hypsizygus Hypsizygus tessellantus 12. Jamur milky Basidiomycetes  Agaricales Tricholomataceae Calocybe Calocybe indica
Berikut  ini  merupakan  keanekaragaman  jamur  yang  terdapat  di  Agrowisata  Jejamuran Yogyakarta:

## Jamur Tiram
Jamur  tiram  putih  ( Pleurotus  ostreatus )  ialah  jamur  yang  hidup  di  kayu  dan mudah dibudidayakan  menggunakan  substrat  serbuk  kayu  yang  dikemas  dalam kantong  plastik  dan diinkubasikan dalam rumah jamur (kumbung). Disebut jamur tiram putih karena tubuh buahnya berwarna  putih,  dengan  tangkai  bercabang  dan tudungnya  bulat  seperti  cangkang  tiram berukuran 3-15 cm (Suryani & Nurhidayat, 2011). Jamur tiram adalah jamur kayu yang tumbuh berderet  menyamping  pada  batang  kayu  lapuk.  Jamur  ini  memiliki  tubuh  buah  yang  tumbuh mekar membentuk corong dangkal seperti kulit kerang (tiram). Tubuh buah ini memiliki tudung (pileus) dan tangkai (stipe/stalk). Pileus berbentuk mirip cangkang tiram berukuran 5 – 15 cm dan  permukaan  bagian  bawah  berlapis – lapis  seperti  insang  berwarna  putih  dan  lunak. Sedangkan  tangkainya  dapat  pendek  atau  panjang  (2  cm – 6  cm)  tergantung  pada  kondisi lingkungan  dan  iklim  yang  mempengaruhi  pertumbuhannya.  Tangkai  ini  menyangga  tudung agak lateral di bagian tepi atau eksentris (agak ke tengah) (Djariah, 2001).
Gambar 1 . Jamur tiram ( Pleurotus ostreatus ) Sumber: Dokumentasi pribadi

## Jamur Merang
Jamur  merang  memiliki  morfologi tubuh  buah  pada  jamur  merang  yang  masih  muda berbentuk telur muda, warna cokelat gelap hingga abu-abu, dan dilindungi selubung. Pada tubuh buah jamur merang dewasa, tudung berbentuk seperti cawan (volva) berwarna coklat tua keabu- abuan  dengan  bagian  batang  berwarna  cokelat  muda  (Wiardani,  2010).  Tudung  mempunyai diameter  5-14  cm  dengan  bentuk  bundar  telur  yang  kemudian  menggenta  atau  cembung  dan pada  jamur  yang  sangat  tua  kadang-kadang mendekati  rata;  permukaan  kering,  warna  coklat sampai  coklat  keabu-abuan,  kadang  bergaris-garis.  Bilah  rapat-rapat,  bebas,  lebar,  putih  ketika masih muda dan menjadi merah jambu jika spora menjadi dewasa. Tangkai dengan panjang 3-8 cm,  diameter  5-9  mm,  biasanya  menjadi  gemuk  di  bagian  dasar,  licin,  putih,  dan  kuat.  Cadar
umumnya berupa membran, menbentuk volva seperti mangkuk tebal yang terdapat pada dasar tangkai; volva berwarna putih kekuningan atau coklat kotor, sering kali bercuping. Jejak spora berwarna merah jambu, ukuran spora 7-9 x 5-6 mikron, menjorong dan licin (Wydia, 2008).
Gambar 2 . Jamur merang ( Volvariella volvaceae ) Sumber: Dokumentasi pribadi
Jamur Lingzhi Ling  Zhi  ( Ganoderma  lucidum )  merupakan  anggota  dari  Basidiomycotina  yang  hidup pada  batang  pohon,  memilliki  tubuh  yang  keras  dengan  permukaan  yang  tidak  rata  dan pinggirannya  bergelombang  (Hasanuddin,  2014).    Jamur  ini  memiliki  ciri-ciri  tubuh  buah berwarna  merah  dengan  tepi  berwarna  kuning  saat  masih  muda  dan  akan  berubah  menjadi merah kecoklatan jika sudah tua, berbentuk setengah lingkaran dengan garis tengah antara 10-20 cm  dengan  ketebalan  3-5  cm,  memiliki  tangkai  tubuh  buah  dengan  panjang  3-10  cm  yang digunakan untuk menempel pada substrat atau batang pohon. Basidiospora terletak pada bagian tudung  buah  yang  menghadap  ke  bawah,  berukuruan  6-9,5 ×  5,7  µm,  berbentuk  elips.  (Dube, 2015).
Gambar 3 . Jamur lingzhi ( Ganoderma lucidum ) Sumber: Dokumentasi pribadi

## Jamur Shiitake
Morfologi  dari  jamur  shiitake  dapat  dikenali  dengan  tudungnya  yang  berbentuk payung, berwarna coklat muda sampai tua, kadang-kadang berbintik  putih yang sering disebut ‘renda’, bahkan ada ju ga yang retak-retak (bukan pecah), lebar tudung bervariasi antara 2,5-9 cm dan terdapat selaput kutikula. Bagian bawah tudung terdapat lamella (insang) yang berisi spora. Tangkai tudung berwarna seperti tudungnya dan sedikit agak keras, panjang tangkai tudung 3-9 cm dan diameternya 0,5-1,5 cm (Sarwintyas et al., 2001).
Gambar 4 . Jamur shiitake ( Lentinula edodes ) Sumber: Dokumentasi pribadi

## Jamur Kancing
Jamur  kancing  memiliki  bentuk  bulat  yang  hampir  menyerupai  kancing.  Berwarna putih  bersih,  krem  atau  coklat  muda.  Tidak  memiliki  klorofil.  Memiliki  tangkai  yang  relatif pendek.  Memiliki  tudung  yang  hampir  menyerupai  kancing.  Memiliki  perakaran  yang  serabut dan juga melekat pada substrat.Morfologi jamur kancing ini adalah memiliki tudung berbentuk kancing,  tangkai  yang  pendek  terletak  dibagian  sentral  tudung,  tudung  merupakan  tubuh buah dari  jamur,  vulva  adalah  helaian yang  membungkus  tangkai  jamur, memiliki  serabut-serabut akar untuk melekat pada substrat, tubuhnya terdiri dari hifa – hifa yang membentuk miselium.
Gambar 5 . Jamur kancing ( Agaricus bisporus ) Sumber: Dokumentasi pribadi

## Jamur Kuping
Jamur  kuping  adalah  salah  satu  spesies  Heterobasidiomycetes  berbentuk  mangkuk. Jamur ini dinamakan jamur kuping hitam karena tubuh buahnya menyerupai telinga manusia. Bagian  permukaan  atas  jamur  kuping  ini  agak  mengkilat,  berurat  dan  bagian  bawahnya  halus seperti  beludru.  Tubuh  buah  jamur  kuping  dalam  keadaan  basah  bersifat  gelatinous  (kenyal), licin, lentur dan berubah melengkung agak kaku dalam keadaan kering tubuh buahnya berwarna ungu tua dan coklat kehitaman, berlekuk-lekuk dengan lebar 3-8 cm dan tebalnya sekitar 0,1 – 0,2 cm . Jamur kuping memiliki tangkai tubuh yang pendek dan menempel pada substrat. Jamur kuping mencapai dewasa bila panjang basidioscarpnya mencapai 10 cm (Djarijah, 2001).
Gambar 6 . Jamur kuping ( Auricularia sp.) Sumber: Dokumentasi pribadi
Jamur Enoki Jamur  enoki  ( Flammulina ) adalah jamur yang tumbuh  di  permukaan  batang  pohon yang  sudah  melapuk.  Jamur  juga  bisa  tumbuh  di  permukaan  daun-daun  lapuk.  Bentuk  jamur yang ada di alam terbuka berdaun lebar dan berwarna coklat dan merah muda. Namun, jamur yang dibudidayakan memiliki bentuk menyerupai tauge, dengan batang putih halus panjang dan bentuk jamurnya bulat kecil seperti jarum pentul.
Jamur  Enoki  dikenal  juga  jamur  tauge,  karena  bentuknya  seperti  tauge  hanya  saja batangnya lebih panjang mencapai 15 cm. Berwarna putih, batang panjang dan ramping dengan tudung berukuran kecil.
Gambar 7 . Jamur enoki ( Flamulina sp.) Sumber: kumparan.com diakses 27 Desember 2020

## Jamur Comatus
Memiliki  tubuh  buah  berwarna  putih.  Bentuk  tudung  cembung/silindris  dan  lunak. Ukuran  tudung  bervariasi  antara  2-6  cm.  Spora  berukuran  3-6 μ m  dan  kebanyakan  berbentuk lonjong. Tangkai jamur berwarna putih dan mudah patah.  Memiliki bilah berwarna putih saat masih  muda  dan akan berubah  berwarna  hitam  dan  mencair  saat  dewasa.  Habitat  biasanya ditemukan  di  lahan kosong  kelapa  sawit  dan  tumpukan  jerami padi  yang  sudah  membusuk (Darwis, 2011)
Gambar 8 . Jamur comatus ( Coprinus comatus ) Sumber: Dokumentasi pribadi

## Jamur Nameko
Bentuk  seperti  payung,  berbatang  tinggi  dengan  permukaan  halus  dan  bersih. Warna coklat muda kemerahan. Ukuran besar dengan diameter 5-10 cm, tinggi tiang 10-20 cm.Tudung buah  mempunyai  bentuk  seperti  payung  dengan  warna  batang  putih,  kekuning-kuningan  atau kuning  dan  ada  kalanya  kecoklat-coklatan  dengan  warna  tudung sama seperti  warna  batang, tidak memiliki cincin, memiliki sisik pada batangnya dan tidak memiliki cawan, biasanya hidup berkelompok.
Gambar 9 . Jamur nameko ( Pholiota microspora )
Sumber: Dokumentasi pribadi

## Jamur Portabello
Jamur portabello memiliki ciri fisik dengan payung yang besar dengan diameter 20 cm dan memiliki warna coklat muda.Jamur portobello memiliki tangkai yang kokoh dan juga tinggi dengan  warna  putih.  Pada  bagian  bawah  payung  jamur  portobello  terdapat  spora  seperti  pada jamur tiram namun berwarna coklat agak kehitaman.
Gambar 10 . Jamur portabello ( Agaricus bisporus ) Sumber: Dokumentasi pribadi
Jamur Shimeji Memiliki  bentuk  batang  yang  ramping  dan  bergerombol  dengan  payung  jamur berwarna  cokelat.  Panjang  batangnya  sekitar  10  cm  dengan  diameter  payung  sekitar  1  cm. Bentuk  jamur  ini  sekilas  mirip  dengan  Enokitake,  hanya  saja  tangkainya  lebih  pendek.  Dan tudung jamurnya lebih besar.
Gambar 11 . Jamur shimeji ( Hypsizygus tessellantus ) Sumber: en.wikipedia.org diakses 27 Desember 2020

## Jamur Milky
Jamur  ini  mempunyai  tubuh  buah  tebal,  berwarna  putih  susu,  dan  mempunyai basidiocarp seperti payung mirip jamur kancing.
Gambar 12 . Jamur milky ( Calocybe indica ) Sumber: Dokumentasi pribadi

## Kunci Determinasi
Pada  pembelajaran  Biologi,  proses  pengelompokkan  makhluk  hidup  perlu  dilakukan sehingga  dapat  mempermudah  mengenal  dan  mempelajari  keanekaragaman  makhluk  hidup. Cara  mengelompokkan  makhluk  hidup  berdasarkan  kesamaan  ciri  yang  dimiiki  disebut klasifikasi makhluk hidup. Kunci determinasi adalah uraian keterangan tentang ciri-ciri makhluk hidup yang disusun berurut mulai dari ciri umum hingga ke ciri khusus untuk menemukan suatu jenis  makhluk  hidup.  Kunci  determinasi  yang  paling  sederhana  ialah  kunci  dikotom.  Kunci dikotom  berisi  keterangan  yang  disusun  berpasangan  dan  menunjukkan  ciri  yang  berlawanan. Berikut ini merupakan kunci determinasi dari beberapa spesies jamur yang terdapat di CV. Volva Indonesia, Yogyakarta.
1. a Bentuk tubuh buah pipih .......................................................................................... 2 b Bentuk tubuh tidak pipih .......................................................................................... 3
2. a Tekstur tubuh lunak ................................................................................................. 4
3. bTekstur tubuh keras ................................................................................................... 5 4. a Bentuk tubuh payung................................................................................................ 6 b Bentuk tubuh tidak payung ...................................................................................... 7
5. a Tepi buah bergelembung ......................................................................... Lenzites sp b Tepi buah tidak bergelembung ................................................................................. 8
6. a Tubuh berwarna warni................................................................... Cariolus versicolor b Tubuh tidak berwarna warni .................................................................................... 9
7. a Memiliki pori .......................................................................................... Polyporus sp b Tidak memiliki pori................................................................................................ 10
8. a Bentuk tubuh tubus ................................................................................................. 11
b Bentuk tubuh bulat ...................................................................................... Fomes sp
9. a Tepi buah bergerigi .................................................................................. . Stereum sp b Tepi buah tidak bergerigi ....................................................................................... 12
10. a Seperti corak kulit ................................................................................. Ganoderma sp b Seperti getah karet .......................................................................... Heterobasidium sp 11. a Memiliki volva ............................................................................ Volvariella volvaceae b Tidak memiliki volva ........................................................................................... 13
12. a Seperti tanduk ........................................................................................ Calocera sp b Seperti stik baseball.................................................................... Clavaria pistillaris
13. a Terdapat bintil-bintil di permukaan .................................................. Lycoperdon sp
b Tidak terdapat bintil-bintil di permukaan ............................................................ 14
14. a Arah permukaan tubuh buah membuka ke atas........................... Coltricia perennis
b Arah permukaan tubuh buah tidak membuka ke atas .......................................... 15 15. a Bentuk tubuh lembaran hati ........................................................ Fistulina hepatica
b Bentuk tubuh tidak lembaran hati ........................................................................ 16
16. a Seperti paku payung ........................................................................... Entoloma sp b Seperti lolipop ..................................................................................... Panaeolu s sp
17. a Bentuk tubuh pipih tipis .......................................................... Auricularia auricula
b Bentuk tubuh tidak pipih tipis .............................................................................. 17
18. a Seperti kue creps ................................................................................ Crepidotus sp
b Seperti tiram ......................................................................................... Pleurotus sp

## Agrowisata Jejamuran sebagai Bahan Ajar
Hasil  identifikasi  jamur  di  atas  dapat  dimanfaatkan  sebagai  sumber  belajar  pada  materi jamur. Diantaranya yaitu pada jenjang Sekolah Menengah Atas (SMA) pada Kompetensi Dasar (KD) 3.7 yaitu Mengelompokkan jamur berdasarkan ciri-ciri, cara reproduksi, dan mengaitkan peranannya  dalam  kehidupan  serta  KD  3.8  yaitu  menyajikan  laporan  hasil  investigasi  tentang keanekaragaman  jamur  dan  peranannya  dalam  kehidupan.  Agrowisata  Jejamuran  yang memiliki  berbagai  macam  jenis  jamur  dapat  digunakan  sebagai  tempat  yang  menjadi  sumber belajar bagi siswa. Cara yang dapat dipilih oleh guru dalam pemanfaatan potensi lokal tersebut diantaranya  yaitu  dengan  melakukan fieldtrip, membuat  media  realia  jamur,  menyusunnya  ke dalam  modul,  maupun  mengemasnya  dalam  media  video  yang  memperlihatkan  keseluruhan jenis jamur yang ada di Agrowisata Jejamuran.
Jika  letak  antara  sekolah  dengan  lokasi  terjangkau,  maka  guru  dapat  mengajak  siswa untuk datang langsung dan melakukan fieldtrip ke Agrowisata Jejamuran, sehingga siswa dapat melihat berbagai keanekaragaman jamur yang tersedia secara langsung. Guru dapat memberikan project kepada  siswa  untuk  melakukan  investigasi  terhadap  jamur-jamur  yang  tersedia  untuk kemudian menuliskan laporan hasil investigasinya sebagaimana yang disebutkan dalam KD 3.8. Field trip mengajak siswa mengamati objek secara langsung, sehingga objek terlihat lebih nyata bagi  siswa.  Hal  tersebut  menjadikan  pembelajaran  menjadi  menyenangkan  dan  tidak membosankan,  sehingga  siswa  lebih  semangat  dalam  belajar  dan  pada  akhirnya  pemahaman siswa  akan  meningkat.  Penelitian-penelitian  yang  dilakukan  sebelumnya  juga  menyatakan bahwa siswa sangat senang dengan pembelajaran field trip. Karena siswa senang dalam belajar, maka hasil belajar  siswa (Marini et al., 2016; Yuliati &  Martuti, 2014) serta kepedulian siswa terhadap lingkungan sekitarnya akan meningkat (Yuliati & Martuti, 2014) . Selain itu, melakukan field  trip juga  merupakan  salah  satu  rekomendasi  kegiatan  untuk  mengurangi  terjadinya miskonsepsi siswa terhadap materi jamur (Bulunuz et al., 2008).
Jika  jarak  antara  lokasi  dan  sekolah  sangat  jauh  dan  tidak  memungkinkan  untuk melakukan fieldtrip, guru  dapat  membeli  berbagai  jenis  jamur  untuk  diawetkan  dan  dijadikan media realia, sehingga dapat ditunjukkan kepada siswa dalam proses pembelajaran. Penggunaan
media  realia  jamur  memberikan  dampak  positif  bagi  pembelajaran,  diantaranya  yaitu  dapat digunakan untuk menjelaskan materi jamur dengan menunjukkan langsung objek aslinya tanpa harus  pergi  ke  habitat  asli  jamur  tersebut,  serta  dapat  meningkatkan  ketuntasan  belajar  siswa hingga  91%.  Siswa  juga  menunjukkan  respon  positif  terhadap  pembelajaran  dengan  media awetan serta adanya aktivitas atau keaktifan siswa yang sangat baik selama proses pembelajaran (Novitasari et al., 2013).
Selain itu, guru juga dapat mengambil gambar dan video dari berbagai jamur yang ada di Agrowisata Jejamuran, kemudian menayangkannya kepada siswa di kelas. Penggunaan gambar dan video asli dari objeknya tersebut akan mempu meningkatkan motivasi dan kesuskesan siswa dalam belajar biologi (Sari & Nurcahyo, 2018). Selain itu, hasil penelitian ini juga dapat dikemas dalam  bahan  ajar  seperti  modul.  Penggunaan  modul,  baik  dalam  bentuk  cetak  maupun elektronik  dalam  pembelajaran  biologi  akan  meningkatkan  motivasi  belajar  siswa,  yang kemudian akan berdampak pada peningkatan hasil belajar (Puspitasari, 2019; Renat et al., 2017; Zaharah  &  Susilowati,  2020).  Adanya  visualisasi  objek  jamur  menggunakan  berbagai  sumber belajar tersebut menjadikan objek jamur menjadi lebih konkret dan mudah dipahami oleh siswa (Bulunuz et al., 2008)

## SIMPULAN
Jenis  jamur  yang  terdapat  di  Agrowisata  Jejamuran  antara  lain Pleurotus  ostreatus , Volvariella  volvaceae , Ganoderma  lucidum,  Lentinula  edodes,  Agaricus  bisporus , Auricularia sp. , Flamulina sp., Coprinus comatus, Pholiota microspore, Hypsizygus tessellantus, Calocybe indica . Semua jenis  jamur  tersebut  termasuk  ke  dalam  famili  Agaricaceae,  Pluteaceae,  Ganodermataceae, Marasmiaceae,  Auriculariaceae,  Strophariaceae,  Tricholomataceae.  Hasil  penelitian  tersebut dapat digunakan sebagai sumber belajar biologi siswa dengan cara melakukan fieldtrip ke lokasi agrowisata jika lokasinya dapat dijangkau ; serta dengan pembuatan media  seperti media  realia jamur, gambar,dan  video, serta bahan ajar seperti modul  jika lokasi agrowisata jauh  dan tidak memungkinkan untuk dijangkau.

## REFERENSI
Ali,  M.,  &  Setiani,  D.  D.  (2018).  Pengaruh  Model  Discovery  Learning  terhadap  Hasil  Belajar Peserta Didik pada Konsep Jamur. Bioedusiana , 3 (24), 59 – 63.
Baram-tsabari, A., Sethi, R. J., & Bry, L. (2010). Identifying Students ’ Interests in Biolo gy Using a Decade of Self-Generated Questions . 6 (1), 63 – 75. Bulunuz,  N.,  Jarrett,  O.  S.,  &  Bulunuz,  M.  (2008). Fifth-Grade  Elementary  School  St udents  ’ Conceptions and Misconceptions about the Fungus Kingdom ∗ . 5 (3), 32 – 46.
Bustami,  Y.,  &  Afriani,  R.  (2019).  The  Implementation  of  Contextual  Learning  to  Enhance Biology Students ’ Critical Thinking Skills. Jurnal Pendidikan IPA Indonesia , 7 (4), 451 – 457. https://doi.org/10.15294/jpii.v7i4.11721
Dikrullah. (2019). Pengaruh Penggunaan Awetan Jamur Sebagai Media Pembelajaran Terhadap Minat  dan  Hasil  Belajar  Biologi  siswa  kelas  X  IPA  SMA  Negeri  5  Barru  pada  Materi Fungi. Prosiding Seminar Nasional Biologi VI , 241 – 245.
Hasruddin, & Putri, S. E. (2014). Analysis of Stud ents ’ Learning Difficulties in Fungi Subject Matter  Grade  X  Science  of  Senior  High  School  Medan  Academic  Year  2013  /  2014. International Journal of Education and Research , 2 (8), 269 – 276.
Holstermann,  N.,  Grube,  D.,  &  Bögeholz,  S.  (2010). Hands-on  Activities  and  Their  Influence  on Students ’ Interest . 743 – 757. https://doi.org/10.1007/s11165-009-9142-0
Hudson, C. C., &  Whisler,  V. R. (2007).  Contextual Teaching and Learning for Practitioners. Systemics, Cybernetics and Informatics , 6 (4), 54 – 58.
Ismiati,  I.  (2020).  Pembelajaran  Biologi  SMA  Abad  ke-21  Berbasis  Potensi  Lokal :  Review Potensi  di  Kabupaten  Nunukan-Kalimantan  Utara. Jurnal  Penelitian  Dan  Pengkajian  Ilmu Pendidikan: E-Saintika , 4 (2), 222 – 235.
Kahar,  A.  P.,  &  Damayanti,  K.  (2018).  Pemanfaatan  Potensi  Lokal  Sebagai  Pondasi Konstruktivisme  Guru  Biologi  Kabupaten  Kubu  Raya  Mewujudkan  Learning  Biology Problem Orientation. Al-Khidmah , 1 , 13 – 16.
Kurniawati,  F.  (2019).  Analisis  Miskonsepsi  Siswa  Kelas  XI  MIA  pada  Materi  Jamur Menggunakan  Three-Tier  Multiple  Choice. Bioedu :  Berkala  Ilmiah Pendidikan  Biologi , 8 (1),
51 – 57.
Lubis,  D.  A.,  Hasairin,  A.,  &  Rengkap.  (2017).  Analisis  Kesulitan  Belajar  Siswa  pada  Materi Jamur Di Kelas X IPA SMA N 1 Batang Kuis. Jurnal Pelita Pendidikan , 5 (3), 340 – 347.
Marini, Rahayuningsih, M., & Retnoningsih, A. (2016). Efektivitas Metode Field Trip di Sungai Kaligarang Semarang terhadap Hasil Belajar Siswa Materi Pengelolaan Lingkungan. Unnes Journal of Biology Education , 5 (1), 23 – 30.
Mumpuni, K. E., Susilo, H., & Rohman,  F. (2014). Potensi Tumbuhan Lokal sebagai Sumber Belajar Biologi. Proceeding Biology Education Conference, 11 (1): 825-829. Novitasari, L., Rahayu, Y. S., & Trimulyono, G. (2013). Penggunaan Media Awetan pada Materi Jamur untuk Meningkatkan Ketuntasan Belajar Siswa Kelas X-1 SMA Negeri 1 Sekaran . 2 (1), 6 – 9. Nugroho, E. S. B., Prayitno, B. A., & Maridi. (2017). Pengembangan Modul Berbasis REACT pada Materi Jamur untuk Meningkatkan Kemampuan Berpikir Kritis Siswa Kelas X SMA. Didaktika Biologi: Jurnal Penelitian Pendidikan Biologi , 1 (1), 1 – 10.
Ode,  W.,  Arisanti,  L.,  Sopandi,  W.,  &  Widodo,  A.  (2016).  Analisis  Penguasaan  Konsep  dan Keterampilan  Berpikir  Kreatif  Siswa  SD  Melalui  Project  Based  Learning. Eduhumaniora : Jurnal Pendidikan Dasar , 8 (1), 82 – 95.
Puspitasari,  A.  D.  (2019).  Penerapan  Media  Pembelajaran  Fisika  Menggunakan  Modul  Cetak dan Modul Elektronik pada Siswa SMA. Jurnal Pendidikan Fisika , 7 (1), 17 – 25.
Renat, S. E., Novriyanti, E., & Armen. (2017). Pengembangan Modul Dilengkapi Peta Konsep dan Gambar pada Materi Keanekaragaman Makhluk Hidup untuk Siswa Kelas VII SMP. Bioeducation Journal , I (1), 95 – 109.
Sari,  A.  M.,  &  Nurcahyo,  H.  (2018).  Improving  students  learning  motivation  through  mobile learning.
Jurnal Pendidikan Biologi Indonesia , 4 (3), 271 – 276.
https://doi.org/10.22219/jpbi.v4i3.6859
Slamet,  A.,  Andarias,  S.  H.,  Pramesthy,  D.,  Ardyati,  I.,  Yenni,  B.,  &  Inang,  W.  F.  (2020).
Potensi  Tumbuhan  Lokal  di  Pulau  Buton  Sebagai  Sumber  Belajar  Biologi  Potential.
Bioedusiana: Jurnal Pendidikan Biologi , 5 (1), 33 – 40.
https://doi.org/10.34289/bioed.v5i1.1555
Sugiyono.  (2010). Metode  Penelitian  Pendidikan  :  Pendekatakan  Kuantitatif,  Kualitatif,  dan  RnD.
Bandung: Alfabeta.
Sunarsih, S., Rahayuningsih, M., & Setiati, N. (2020). The Development of Biodiversity Module Using  Discovery  Learning  Based  on  Local  Potential  of  Wonosobo. Journal  of  Innovative Science Education , 9 (1), 1 – 11.
Susilo,  M.  J.  (2018).  Analisis  potensi  lingkungan  sekitar  sebagai  sumber  belajar  biologi  yang berdayaguna.
Procending Biology Education Conference , 15 (1), 541 – 546. https://jurnal.uns.ac.id/prosbi/article/view/32606
Yuliati,  T.,  &  Martuti,  N.  K.  T.  (2014).  Efektivitas  Penerapan  Metode  Field  Trip  untuk Meningkatkan Hasil Belajar dan Kepedulian Siswa terhadap Lingkungan. Jurnal Pendidikan Matematika Dan Sains , 2 (2), 178 – 186.
Zaharah,  Z.,  &  Susilowati,  A.  (2020).  Meningkatkan  Motivasi  Belajar  Peserta  Didik  Dengan Menggunakan Media Modul Elektronik Di Era Revolusi Industri 4.0. Biodik , 6 (2), 39 – 52. https://doi.org/10.22437/bio.v6i2.8950