## Keragaan dan Produksi Umbi G2 Kentang Menggunakan Sumber Benih yang Berbeda

## Performance and Poduction of G2 Potato Tuber Seeds Using Diference Seed Sources
Andi Azhari Putra 1 , Awang Maharijaya 2,3 *, dan Sobir 2.3
Diterima 05 Maret 2018/Disetujui 04 Februari 2019

## ABSTRACT
Potato (Solanum tuberosum L.) seed production by using tubers and cuttings from two local varieties have been conducted to determine their performance and production in the field. Currently in  Indonesia,  the  use  of  potato  cuttings  is  limited  to  the  production  of  G0  and  G1  tuber  seeds  in controlled  conditions  (greenhouse  or  screenhouse).  This  research  used  a  factorial  Randomized Complete  Block  Design  with  varieties  (RGH01  and  Medians)  and  seed  sources  (tubers  (G0)  and cuttings) as the factor and five replication. The data were analyzed using analysis of variance followed by  Duncan's  multiple  range  tests.  The  result  showed  that  the  plants  derived  from  cuttings  on  both varieties produced more leaves and branches. Otherwise plant height were not significantly different. The production of tubers was not significantly different with 5.2 to 5.9 tubers per plant. Tuber yield of plants derived from tubers on both cultivars was higher than the plants derived from cuttings. However small size tuber (< 40 g) percentage of plants derived from cuttings was higher with 82.0% (Medians) and 94.1% (RGH01) per plant.
Keywords: cuttings, potato propagation, seed propagation, Solanum tuberosum L. , tuber

## ABSTRAK
Produksi  benih G2  kentang ( Solanum  tuberosum L.)  menggunakan  umbi  dan  setek dari  dua varietas  lokal  dilakukan  untuk  mengetahui  keragaan  dan  produksinya  di  Lapangan.  Saat  ini  di Indonesia,  setek  kentang  digunakan  secara  terbatas  untuk  produksi  umbi  G0  dan  G1  pada  kondisi terkontrol (rumah kaca atau rumah kasa). Rancangan Kelompok Lengkap Teracak (RKLT) faktorial digunakan pada penelitian ini dengan varietas (RGH01 dan Medians) dan sumber benih (umbi (G0) dan  setek)  sebagai  faktor  dan  lima  ulangan.  Data  dianalisis  dengan  sidik  ragam  yang  kemudian dilanjutkan  dengan  uji  Duncan.  Tanaman  kentang  yang  ditanam  dengan  sumber  benih  setek menghasilkan jumlah daun dan cabang yang lebih banyak pada kedua varietas. Namun, tidak berbeda nyata pada peubah tinggi tanaman. Jumlah umbi per tanaman menunjukkan hasil tidak berbeda nyata pada seluruh kombinasi perlakuan dengan 5.2 hingga 5.9 umbi per tanaman. Produktivitas umbi yang lebih  besar  dihasilkan  oleh  tanaman  kentang  dengan  sumber  benih  umbi  pada  kedua  varietas. Persentase umbi kelas S (<40 g) yang lebih besar diperoleh dari tanaman kentang dengan sumber benih setek sebesar 82.0% (Medians) dan 94.1% (RGH01).
Kata kunci: perbanyakan benih, perbanyakan kentang, setek, Solanum tuberosum L., umbi

## PENDAHULUAN
Kentang ( Solanum tuberosum L.) merupakan  salah  satu  komoditas  hortikultura penting dan mendapat prioritas untuk dikembangkan.  Nilai  ekonomi  kentang  yang
tinggi  dapat  menjadi  sumber  pendapatan  bagi petani  dan  masyarakat.  Kentang  merupakan sumber  karbohidrat  yang  memiliki  potensi untuk dikembangkan dalam menunjang program  diversifikasi  pangan.  Selain  itu, kentang  untuk  kebutuhan  industri  mulai
1 Mahasiswa Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor Jl. Meranti, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680
2 Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor Jl. Meranti, Kampus IPB Darmaga, Bogor 16680
3 Pusat Kajian Hortikultura Tropika, Institut Pertanian Bogor Kampus IPB Baranangsiang Jalan Raya Pajajaran Bogor 16144 E-mail : awang.maharijaya@gmail.com (*Penulis korespondensi)
dikembangkan  seiring  dengan  meningkatnya kesejahteraan  masyarakat  serta  gaya  hidup (Duriat et al ., 2006).
Produksi kentang di Indonesia pada tahun 2015 sebesar 1 213 038 ton dengan produktivitas 18.23  ton  ha -1 (Kementan,  2017).  Jika dibandingkan  dengan  potensi  hasil  kentang varietas  Granola  Kembang  sebesar  38-50  ton ha -1 (Kementan, 2006a), produktivitas kentang di  Indonesia  masih  memiliki  potensi  untuk ditingkatkan.  Salah  satu  penyebab  rendahnya produktivitas kentang adalah penggunaan benih kentang  bermutu  oleh  sebagian  petani  yang masih minim (Direktorat Perbenihan Hortikultura,  2015).  Minimnya  penggunaan benih  bermutu  oleh  petani  dikarenakan ketersediaan  benih  yang  terbatas,  kurangnya modal  petani  dan  rendahnya  kesadaran  petani untuk menggunakan benih kentang bersertifikat.  Sumber  benih  yang  digunakan oleh  petani  antara  lain  benih  produksi  sendiri, benih  dari  petani  lain,  benih  impor  dan  benih benih  dari  penangkar  (Sayaka  dan  Hestina, 2011).
Sistem perbenihan kentang bersertifikat di  Indonesia  sebelumnya  diatur  melalui Peraturan  Menteri  No.  40/2006  tentang Pedoman  Perbenihan  Kentang  (Kementan, 2006b).  Peraturan  tersebut  memuat  mengenai petunjuk  teknis  produksi  benih  kentang  (G0- G4).  Namun  menurut  Wattimena  (2006),  satu siklus  produksi  sampai  menghasilkan  umbi benih  G4  membutuhkan  waktu  ±40  bulan sehingga tidak dapat mengimbangi permintaan dan  kebutuhan  benih  kentang  bersertifikat. Selanjutnya pada keputusan Menteri Pertanian
Republik Indonesia Nomor: 20/Kpts/SR.130/IV/2014  tentang  Perbanyakan dan  Sertifikasi  Benih  Kentang  memutuskan persyaratan  teknis  perbanyakan  benih  kentang G3  dan  G4  tidak  berlaku.  Saat  ini,  benih kentang  bermutu  dimulai  dari  kelas  Benih Penjenis  (BS),  Benih  Dasar  (BD/G0),  Benih Pokok  (BP/G1)  dan  Benih  Sebar  (BR/G2) (Direktorat Perbenihan Hortikultura, 2014).
Pola perbanyakan benih kentang bermutu  mengikuti  pola  perbanyakan  satu generasi  ( one  generation  flow )  dengan perbanyakan  secara  vegetatif  menggunakan umbi atau setek sebagai benih. Pola perbanyak ini  diawali  dengan  produksi  benih  penjenis melalui  inisiasi in  vitro hingga  menghasilkan setek  mikro  atau  umbi  mikro.  Benih  penjenis ditanam  untuk  menghasilkan  benih  G0,
kemudian benih G0 ditanam untuk menghasilkan benih G1 dan benih G1 ditanam untuk  menghasilkan  benih  G2.  Waktu  yang diperlukan  sejak  meristem  kentang  diinisiasi secara in  vitro hingga  diperoleh  Benih  Sebar adalah  ±24  bulan  (Direktorat  Perbenihan Hortikultura,  2014).  Sistem  perbanyakan  ini membutuhkan  waktu  yang  masih  cukup  lama, sedangkan  saat  ini  ketersedian  benih  bermutu masih terbatas serta permintaan benih dan umbi kentang yang terus meningkat.
Penggunaan  setek  kentang  di  Indonesia oleh  penangkar  umumnya  terbatas  pada produksi  umbi  kelas  G0  dan  kelas  G1  dalam kondisi terkontrol seperti pada rumah kaca atau rumah  kasa.  Produksi  umbi  G2  kentang menggunakan  benih  sumber  setek  dapat dilakukan  dalam  waktu  ±16  bulan  mulai  dari inisasi in vitro hingga dihasilkan umbi G2. Hal ini  dikarenakan  setek  tidak  melalui  masa dormansi  seperti  umbi  G0  dan  G1  sehingga waktu produksi dapat lebih cepat.
Penelitian sebelumnya telah menunjukkan  bahwa  setek  kentang  dapat digunakan  sebagai  sumber  benih  untuk produksi  umbi  di  lapang  (Wattimena  dan McCown,  1983;  McCown  dan  Wattimena, 1987; Levy, 1988; Lecrec dan Donnelly, 1990; Särekanno et  al ., 2010a;  2010b;  Lommen,
2015;  Wrobel,  2014, 2015; Al  Mamum et  al .,
2016; Hossain et al ., 2017). Namun, keragaan dan produksi umbi menggunakan sumber benih setek di lapang menggunakan varietas kentang yang  telah  dilepas  di  Indonesia  belum dilaporkan.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk mengetahui  pengaruh  sumber  benih  berupa umbi  dan  setek  serta  interaksinya  dengan varietas  terhadap  keragaan dan  produksi umbi G2 (benih sebar) kentang di lapang.

## BAHAN DAN METODE
Perbanyakan sumber benih dilakukan di Desa  Tambakbaya,  Kecamatan  Cisurupan sedangkan  percobaan  dilakukan  di  Desa Margamulya, Kecamatan Cikajang, Kabupaten Garut, Jawa Barat, mulai Februari  sampai  Juli 2017.
Rancangan  percobaan  yang  digunakan adalah Rancangan Kelompok Lengkap Teracak (RKLT)  dua  faktor  dengan  lima  ulangan. Faktor pertama ialah varietas yaitu RGH01 dan Medians, sementara faktor kedua ialah sumber
benih yaitu benih umbi G0 dan setek sehingga terdapat  empat  kombinasi  perlakuan.  Setiap kombinasi diulang sebanyak lima kali sehingga terdapat  20  petak  percobaan.  Petak  percobaan merupakan dua buah garitan dengan panjang 5 m dan jarak antar garitan 0.7 m. Benih ditanam dengan  jarak  dalam  garitan  0.3  m  sehingga setiap  satu  percobaan  terdiri  atas  36  tanaman kentang.  Setiap  petak  percobaan  diambil  10 tanaman contoh.
Prosedur  produksi  benih  G2  mengikuti Standar  Operasional  Prosedur  (SOP)  produksi benih kentang Direktorat Perbenihan Hortikultura  (2015)  yang  disesuaikan  dengan kondisi  lokasi percobaan agar  diperoleh  benih bermutu dan sesuai dengan Persyaratan Teknis Minimal  (PTM)  benih  kentang.  Prosedur tersebut  terdiri  atas  empat  tahapan,  yaitu persiapan sumber benih (perbanyakan setek dan pemecahan dormansi umbi G0), penanaman di lapang, pemeliharan dan pemanenan. Perbanyakan  setek  dilakukan  dengan memotong  tunas  apikal  dari  planlet  kentang sebanyak  satu  buku  menggunakan  silet.  Setek selanjutnya  ditanam  pada pot  tray yang  berisi media  steril  dan  dipelihara  di  rumah  kasa. Aplikasi IBA dengan dosis 10 ml L -1 dilakukan selama  5  hari  setelah  tanam  atau  hingga tanaman  mulai  berakar  kemudian  dilanjutkan dengan penyiraman rutin hingga setek berumur 4  minggu  dan  siap  untuk  dipindah  ke  lapang. Umbi  G0  disimpan  pada  ruangan  yang memiliki  sirkulasi  udara  yang  baik  hingga pecah dorman. Pecah dorman ditandai dengan munculnya kecambah pada mata tunas. Pupuk  kandang  yang  berasal  dari kotoran  ayam  petelur  sebanyak  25  ton  ha -1 diaplikasikan dua minggu sebelum penanaman. Umbi  G0  kelas  S  (<5  g)  yang  telah  pecah dorman ditanam pada kedalaman 10 cm -15 cm kemudian ditutup dengan tanah. Setek berumur 28  hari  yang  sehat  dan  seragam  berukuran  ±8 cm  ditanam  dengan  cara  memindahkan ( transplanting ) dari pot tray ke garitan. Kegiatan  pemeliharaan  yang  dilakukan meliputi  penyiraman,  pengendalian  gulma, pengajiran,  pembumbunan,  pemupukan  serta pengendalian  hama  dan  penyakit.  Pupuk  yang diaplikasikan  pada  3  minggu  setelah  tanam (MST) adalah pupuk NPK Mutiara (16:16:16) sebanyak 375 kg ha -1 serta pupuk KCl sebanyak 375  kg  ha -1 ,  sedangkan  pada  6  MST diaplikasikan  pupuk  NPK  Mutiara  (16:16:16) sebanyak 25 kg ha -1 , pupuk ZA sebanyak 160
kg  ha -1 dan  TSP  sebanyak  160  kg  ha -1 . Pengendalian gulam dan pembumbunan dilakukan  bersamaan  dengan  aplikasi  pupuk, sedangkan  pengajiran  dilakukan  pada  3  MST. Aplikasi  pestisida  berupa  insektisida  dan fungisida dilakukan setiap satu minggu sekali. Pestisida  yang  digunakan  berbahan  aktif klorfenapir  100  g  L -1 ,  abamektin  0.5  ml  L -1 , propamokrab  hidroklorida  3  ml  L -1 dan propineb 2 g L -1 .
Panen dapat  dilakukan  apabila tanaman sudah  mencapai  umur  panen  sesuai  dengan varietas atau ditandai dengan layunya tanaman serta  kulit  umbi  sudah  kuat  dan  tidak mengelupas.  Umbi  dipanen  secara  manual dengan  cara  menggali  tanah  dan  mengambil dengan  tangan.  Umbi  yang  telah  dipanen dibersihkan  dari  tanah  yang  menempel  dan dikumpulkan dalam wadah.
Peubah  pengamatan  terdiri  atas  peubah pertumbuhan  vegetatif  dan  komponen  hasil. Peubah  pertumbuhan  vegetatif  yang  diamati antara  lain  tinggi  tanaman  (cm)  diukur  dari pangkal  batang  hingga  titik  tumbuh  tertinggi pada batang utama, jumlah daun dihitung daun majemuk  yang  sudah  tumbuh  sempurna  dan jumlah  cabang  dihitung  cabang  yang  muncul dari batang utama. Panen dilakukan Komponen hasil yang diamati pada saat panen terdiri atas jumlah  umbi  (butir),  bobot  umbi  (kg); produktivitas (ton ha -1 ) serta persentase jumlah umbi  (%)  berdasarkan  standar  bobot  umbi Direktorat  Perbenihan  Hortikultura  (2015), dengan  pengelompokkan  (a) Large (L)/besar: >90-120  g;  (b) Medium (M)/sedang:  40-90  g;
(c) Small (S)/kecil: <40 g.
Data  dianalisis  menggunakan  analisis sidik ragam (uji F) pada taraf α= 5%. Apabila terdapat  pengaruh  interaksi  antara  sumber benih dan varietas yang nyata pada hasil uji F, dilakukan  uji  lanjut  menggunakan  uji  DMRT ( Duncan's Multiple Range Test ). Seluruh proses analisis  data  menggunakan  perangkat  lunak Microsoft®  Office  Excel  2016  dan  Statistical Tool  for  Agricultural  Research  (STAR)  versi 2.0.1.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Analisis Sidik Ragam
Hasil analisis ragam pada setiap peubah menunjukkan bahwa terdapat pengaruh sangat
nyata dari varietas pada peubah tinggi tanaman 2, 4, 6, dan 10 MST, jumlah daun 2, 8, dan 10 MST serta jumlah cabang 6-10 MST. Perlakuan sumber  benih  memberikan  pengaruh  sangat nyata  pada  peubah  tinggi  tanaman  2-10  MST, jumlah  daun  2-10  MST,  jumlah  cabang  2-10 MST,  %  umbi  kelas  S,  %  umbi  kelas  M,  % umbi kelas L, dan bobot umbi. Interaksi antara varietas dan sumber benih berpengaruh sangat nyata  pada  peubah  tinggi  tanaman  2-6  MST, jumlah daun 2-10 MST, serta jumlah cabang 4- 6 MST, % umbi kelas S, dan % umbi kelas M (Tabel 1).

## Tinggi Tanaman
Analisis sidik ragam pada peubah tinggi tanaman  menunjukkan  perbedaan  yang  nyata sehingga  analisis  data  dilanjutkan  dengan  uji lanjut Duncan pada taraf 0.05 (Tabel 2). Tinggi tanaman  kentang  yang  ditanam  menggunakan setek lebih tinggi dibandingkan umbi pada awal
masa pertumbuhan (2-4 MST). Namun, di akhir masa  pertumbuhan  tinggi  tanaman  tidak berbeda nyata antara kedua varietas dan sumber benih  (8-10  MST).  Pertambahan  tinggi tanaman  kentang  yang  ditanam  dengan  setek relatif  lebih  lambat  dibandingkan  dengan kentang  yang  ditanam  menggunakan  umbi. Umbi  sebagai  bahan  perbanyakan  kentang memiliki  cadangan  asimilat  yang  dapat digunakan  untuk  menunjang  pertumbuhan, sedangkan  setek  yang  dipindah  tanam  ke lapangan  akan  mengalami  cekaman  dan membutuhkan  waktu  untuk  dapat  beradaptasi. Lommen  (2015)  menyatakan  bahwa  asimilat tanaman  kentang  dari  setek  yang  ditanam  di lapangan  akan  banyak  ditranslokasikan  untuk perkembangan umbi bukan untuk perkembangan tanaman. Setek kentang berumur 28 hari yang dipindah tanam ke lapangan mentranslokasikan 85%  asimilat  untuk  pembentukan  umbi  pada awal pertumbuhan.
Tabel 1. Rekapitulasi sidik ragam berbagai peubah pengamatan
Peubah V S V*S KK (%) Tinggi tanaman 2 MST ** ** ** 12.32 4 MST ** ** ** 11.50 6 MST ** ** ** 8.85 8 MST tn ** tn 9.88 10 MST ** ** tn 9.03 Jumlah daun 2 MST ** ** ** 15.29 4 MST tn ** ** 17.25 6 MST tn ** ** 15.64 8 MST ** ** ** 13.56 10 MST ** ** ** 10.91 Jumlah cabang 2 MST tn ** tn 24.90 4 MST * ** ** 25.01 6 MST ** ** ** 26.89 8 MST ** ** * 16.98 10 MST ** ** * 15.22 Jumlah Umbi tn tn tn 20.30 % umbi kelas S tn ** ** 8.91 % umbi kelas M tn ** ** 25.68 % umbi kelas L tn ** tn 59.34 Bobot umbi tn ** * 29.88
Keterangan: V: varietas, S: sumber benih, V*S: varietas*sumber benih, KK: koefisien keragaman, MST: minggu setelah tanam,  *:  berpengaruh  nyata  pada  taraf  α=  5%,  **:  berpengaruh  nyata  pada  taraf  α=  1%,  tn:  tidak berpengaruh nyata.
Tabel 2. Pengaruh interaksi antara varietas dan sumber benih pada peubah tinggi tanaman (cm)
MST Perlakuan Sumber Benih Varietas Umbi Setek 2 RGH01 4.84  aB 13.84  aA Medians 0.00  bB 14.50  aA 4 RGH01 10.59  aB 17.28  aA Medians 5.54  bB 17.96  aA 6 RGH01 19.73  aA 18.93  aA Medians 14.05  bB 20.15  aA 8 RGH01 27.02 22.13 Medians 27.38 23.38 10 RGH01 30.86 26.04 Medians 38.82 29.67
Keterangan: MST= minggu setelah tanam. Angka yang diikuti huruf kapital yang sama pada baris yang sama atau huruf kecil  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  menunjukkan  nilai  tidak  berbeda  nyata  pada  setiap  minggu pengamatan dengan uji DMRT pada α= 5%.

## Jumlah Daun
Interaksi antara penggunaan varietas dan sumber benih pada peubah jumlah daun terjadi selama masa pertumbuhan (Tabel 3). Pengaruh varietas  menunjukkan  bahwa  jumlah  daun terbanyak  dihasilkan  oleh  varietas  Medians pada  kedua  sumber  benih.  Pengaruh  sumber benih  menunjukkan  kedua  varietas  yang ditanam  menggunakan  setek  menghasilkan jumlah  daun  yang  lebih  banyak  dibandingkan tanaman kentang yang ditanam dengan sumber benih  umbi.  Tanaman  kentang  yang  ditanam dengan  sumber  benih  setek  pada  penelitian McCown dan Wattimena (1987) menghasilkan jumlah nodus yang lebih banyak dibandingkan sumber benih lainnya. Jumlah nodus
merupakan  indikasi  dari  banyaknya  jumlah daun.
Luas  daun  dan  Index  Luas  Daun  (ILD) berpengaruh  terhadap  penutupan  permukaan tanah  dan  penerimaan  radiasi  matahari  oleh tanaman  kentang  yang  ditanam  menggunakan benih  sumber  setek  (Haverkort et  al .,  1991; Tadesse et  al .,  2001;  Tekalign  dan  Hammes,
2005; Särekanno et al ., 2010c; Lommen ; 2015). Pengaruh  jumlah  daun  terhadap  penutupan permukaan  tanah  dan  penerimaan  radiasi matahari  belum  banyak  dilaporkan.  Jumlah daun yang lebih banyak seharusnya berkorelasi dengan luas daun dan ILD sehingga penutupan permukaan tanah dan penerimaan radiasi lebih tinggi.
Tabel 3. Pengaruh interaksi antara varietas dan sumber benih pada peubah jumlah daun
MST Perlakuan Sumber Benih Varietas Umbi Setek 2 RGH01 4.6  aB 5.8  bA Medians 0.0  bB 6.9  aA 4 RGH01 8.9  aA 9.2  bA Medians 6.5  bB 12.1  aA 6 RGH01 15.6  aA 16.8  bA Medians 12.5  aB 23.9  aA 8 RGH01 20.9  aA 22.5  bA Medians 21.9  aB 36.0  aA 10 RGH01 28.1  bA 31.2  bA Medians 37.0  aB 51.2  aA
Keterangan: MST= minggu setelah tanam. Angka yang diikuti huruf kapital yang sama pada baris yang sama atau huruf kecil  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  menunjukkan  nilai  tidak  berbeda  nyata  pada  setiap  minggu pengamatan dengan uji DMRT pada α= 5%.
Namun,  menurut  Tadesse et  al .,  2001 inisiasi  umbi  tanaman  kentang  dari  sumber benih  setek terjadi  pada lebih  awal  sedangkan penerimaan radiasi masih rendah atau asismilat yang  terlalu  banyak  dialokasikan  pada  umbi sehingga  mempengaruhi  pertumbuhan  dan perkembangan daun. Hal serupa juga dilaporkan oleh Tekalign  dan Hammes  (2005) dimana  keterbatasan  asimilat  mengakibatkan terjadi persaingan antar organ untuk memperoleh  asimilat.  Asimilat  akan  lebih banyak  ditranslokasikan  ke  umbi  atau  terjadi pengurangan  alokasi  asimilat  ke  organ  lain. Berikutnya,  Lommen  (2015)  menyatakan alokasi  asimilat  yang  tinggi  ke  umbi  pada tanaman  kentang  yang  ditanam  dengan  setek berdampak pada rendahnya tingkat perkembangan  daun  dan  juga  ukuran  daun sehingga total penerimaan radiasi ( accumulated intercepted radiation ) menurun akibat rendahnya penutupan permukaan tanah.

## Jumlah Cabang
Pengaruh  varietas  (Tabel  4)  pada  4 hingga  8  MST  menunjukkan  tidak  terdapat perbedaan  antara  jumlah  cabang  pada  cv. RGH01  dan  Medians  yang  ditanam  dengan sumber  benih  umbi.  Varietas  Medians  yang ditanam  dengan  umbi  maupun  setek  memiliki jumlah  cabang  lebih  banyak  dibandingkan  cv. RGH01 pada 10 MST. Pengaruh sumber benih
menunjukkan  bahwa  jumlah  cabang  tanaman kentang  yang  ditanam  dengan  sumber  benih setek  lebih  banyak  dibandingkan  dengan penggunaan  umbi  pada  kedua  varietas. Semakin  banyak  cabang  maka  kemampuan tanaman  untuk  menghasilkan  daun  yang  lebih banyak  juga  tinggi.  Menurut  Wattimena et  al. (1983), salah satu kelemahan tanaman kentang yang memiliki cabang yang lebih sedikit adalah meningkatnya kerentanan terhadap kehilangan akibat serangan hama penyakit dan sebaliknya.

## Pengaruh  Interaksi  terhadap  Komponen Hasil
Interaksi antara kedua faktor mempengaruhi persentase jumlah umbi kelas S, persentase  jumlah  umbi  kelas  M  dan produktivitas (Tabel 5). Pengaruh sumber benih menunjukkan  bahwa  tanaman  kentang  dari setek  menghasilkan  persentase  jumlah  umbi kelas  S  lebih  besar  (82.0-94.1%)  dan  berbeda nyata terhadap tanaman kentang dari umbi pada kedua  varietas.  Sebaliknya,  persentase  jumlah umbi  kelas  M  dan  L  yang  dihasilkan  oleh tanaman kentang dari umbi lebih besar terhadap tanaman  kentang  dari  setek.  Bobot  umbi  per hektar terbesar diperoleh dari tanaman kentang yang ditanam dengan umbi, hal ini dikarenakan tanaman  yang  ditanam  dengan  umbi  memiliki persentase  jumlah  umbi  kelas  M  dan  L  lebih besar.
Tabel 4. Pengaruh interaksi antara varietas dan sumber benih pada peubah jumlah cabang
MST Perlakuan Sumber Benih Varietas Umbi Setek 2 RGH01 0.0 0.2 Medians 0.0 0.2 4 RGH01 0.2  aB 0.7  bA Medians 0.1  aB 1.1  aA 6 RGH01 1.1  aB 2.0  bA Medians 1.1  aB 3.6  aA 8 RGH01 1.6  aB 2.7  bA Medians 2.2  aB 4.4  aA 10 RGH01 2.0  bB 3.0  bA Medians 2.9  aB 5.0  aA
Keterangan: MST= minggu setelah tanam. Angka yang diikuti huruf kapital yang sama pada baris yang sama atau huruf kecil  yang  sama  pada  kolom  yang  sama  menunjukkan  nilai  tidak  berbeda  nyata  pada  setiap  minggu pengamatan dengan uji DMRT pada α= 5%.
Tabel 5. Pengaruh interaksi antara varietas dan sumber benih pada peubah komponen hasil
Komponen Hasil Perlakuan Sumber Benih Varietas Umbi Setek Jumlah umbi tanaman -1 RGH01 5.2 5.7 Medians 5.7 5.9 % Kelas S RGH01 55.1  bB 94.1  aA Medians 70.4  aB 82.0  bA % Kelas M RGH01 33.3  aA 4.1  bB Medians 21.8  bA 13.9  aB % Kelas L RGH01 11.6 1.8 Medians 8.0 4.1 Bobot umbi (g tanaman -1 ) RGH01 217.1  aA 73.2  bB Medians 172.7  aA 135.3  aA
Keterangan: Angka yang diikuti huruf kapital yang sama pada baris yang sama atau huruf kecil yang sama pada kolom yang sama menunjukkan nilai tidak berbeda nyata pada setiap minggu pengamatan dengan uji DMRT pada α=5%.
Jumlah umbi per tanaman tidak berbeda nyata  pada  kedua  varietas  dan  sumber  benih yaitu  berkisar  antara  5.2-5.9  knol.  Hal  ini sejalan  dengan  Wattimena et  al .  (1983)  dan Lecrec dan Donnelly (1990), bobot basah umbi dari  tanaman  kentang  yang  ditanam  dengan umbi  dan  setek  tidak  berbeda  nyata,  namun jumlah umbi dari tanaman kentang setek lebih banyak  dan  berukuran  lebih  kecil.  Penelitian yang dilakukan oleh Levy (1988) menunjukkan bahwa tanaman setek yang ditanam di lapangan mampu  menghasilkan  jumlah  umbi  antara  4.3 hingga 13.1 umbi.
Penggunaan setek sebagai sumber benih untuk menghasilkan umbi G2 kentang di lapang memperlihatkan hasil yang tidak berbeda nyata dengan  jumlah  umbi  yang  diperoleh  dari sumber benih umbi. Produksi umbi G2 kentang menggunakan sumber  benih setek relatif lebih cepat  karena  tidak  melalui  masa  dormansi layaknya umbi sehingga dapat digunakan untuk mempercepat produksi dan distribusi umbi G2 kentang salah satunya untuk tujuan pengembangan varietas  baru  atau  hasil  introduksi. Disamping itu,  persentase  jumlah  umbi  kelas  S  yang dihasilkan lebih besar. Benih umbi kelas S juga lebih  mudah  untuk  disimpan  dan  diangkut.
Umbi kelas S lebih disukai oleh petani namun kurang disukai oleh penangkar karena umbi G2 dijual berdasarkan bobot bukan satuan atau knol.
Teknik  budi  daya  yang  tepat  untuk mendukung  produksi  benih  G2  menggunakan setek  sebagai  sumber  benih  perlu  dilakukan untuk mengoptimalkan pertumbuhan dan hasil. Penelitian  selanjutnya  dapat  difokuskan  untuk menghasilkan tanaman kentang yang memiliki keragaan  baik  serta  jumlah  umbi  berukuran
kecil  (kelas)  yang  lebih  banyak.  Beberapa teknik  budidaya  yang  dapat  diterapkan  antara lain pemilihan varietas (Tekalign dan Hammes, 2005;  Wrobel,  2014),  penggunaan  umur  setek yang optimal (Lommen, 2015.), kerapatan tanam dan jarak tanam (Sutapradja, 2008; Masarirambi et  al .,  2012;  Al  Mamun et  al .,  2016), penggunaan mulsa (Hamdani, 2009; Rogi et al .,
2016),  aplikasi  pupuk  hara  mikro  dan  pupuk daun  (Mausavi et  al .,  2007)  serta  penggunaan sungkup plastik pada awal penanaman.

## KESIMPULAN
Jumlah  umbi  per  tanaman  tidak dipengaruhi oleh interaksi antara sumber benih dan varietas Kentang yang ditanam menggunakan  sumber  benih  setek  pada  kedua varietas menghasilkan jumlah daun dan cabang lebih  banyak. Persentase  jumlah  umbi  kelas  S (<40 g) lebih banyak dihasilkan oleh tanaman kentang yang ditanam dengan setek pada kedua varietas.  Produktivitas  umbi  yang  lebih  besar dihasilkan  oleh  tanaman  kentang  dengan sumber benih umbi pada kedua varietas.

## DAFTAR PUSTAKA
Al-Mamun, M.A., A. Al-Mahmud, M. Zakaria, M.M.  Hossain,  M.T.  Hossain.  2016. Effects  of  planting  times  and  plant densities  of  top-shoot  cuttings  on multiplication of breeder seed potato. J. Agric. Nat. Resour. Sci. 50:26-31.
Direktorat  Perbenihan  Hortikultura.  2014. Teknis  Perbanyakan  dan  Sertifikasi Benih Kentang ( Solanum tuberosum L.).
Direktorat Perbenihan Hortikultura, Direktorat Jenderal Hortikultura,
Kementerian Pertanian, Jakarta.
Direktorat  Perbenihan  Hortikultura.  2015. Standar  Operasional  Produksi  Benih Kentang  ( Solanum  tuberosum L.). Direktorat Perbenihan Hortikultura, Direktorat Jenderal Hortikultura, Kementerian Pertanian, Jakarta. Duriat, A.S., O.S. Gunawan, N. Gunaeni. 2006. Penerapan Teknologi PHT Pada Tanaman  Kentang.  Balai  Penelitian
Tanaman Sayuran (Balitsa), Bandung.
Hamdani,  J.S.  2009.  Pengaruh  jenis  mulsa terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  tiga varietas  kentang  ( Solanum  tuberosum L.) yang ditanam di dataran medium. J. Agron. Indonesia. 37(1): 14-20.
Haverkort, A.J., D. Uenk, H. Veroude, M. van de Waart. 1991. Relationships between ground cover, intercepted solar radiation,  leaf  area  index  and  infrared reflectance of potato crops. Potato Res 34: 113-121.
Hossain,  Md.S.,  M.M  Hossain,  M.M  Haque, Md.M  Haque,  Md.D  Sarkar.  2017. Varietal evalutation of potato microtuber and  planlet  in  seed  tuber  production. Ann. Agric. Science. 2017: 1-5.
[Kementan]  Kementerian  Pertanian.  2006a. Deskripsi  Kentang  Varietas  Granola Kembang.http://perundangan.pertanian. go.id/admin/file/SK-81-05.pdf
[18 Desember 2017]. [Kementan]  Kementerian  Pertanian.  2006b. Peraturan  Menteri  Pertanian  Nomor  40 Tahun 2006 tentang Pedoman Perbenihan Kentang. Kementerian Pertanian, Jakarta.
[Kementan]  Kementerian  Pertanian.  2017. Produktivitas  kentang  menurut  provinsi, 2012-2016.  http://www.pertanian.go.id/ Data5tahun. [18 Desember 2017].
Lecrec,  Y.,  D.J  Donnelly.  1990.  Seasonal differences  in  the  field  performance  of micropropagated  potato  under  a  short growing season in Quebec. Am. Potato J. 67(8): 507-516.
Levy,  D.  1988.  Propagation  of  potato  by  the transfer  of  transplants  of  in  vitro profilerated shoot  cutting  into  the field. Scientia Hortic. 36(3): 165-171.
Lommen, W.J.M. 2015. How age of transplants from  in  vitro  derived  potato  plantlets affects crop growth and seed tuber yield after  field  transplanting.  Potato  Res. 58(4): 343-360.
Mahmud,  A.A.,  M.A.  Hoque,  A.A.  Mamun, M.M.  Bazzaz,  M.A.  Hossain.  2012. Yield  and  profitability  of  potato  as influenced  by  intra-row  spacing  and number  of  eye  in  cut  tuber  in  northern region of Bangladesh. Ann. Bangladesh Agric. 14: 111-124.
Masarirambi,  M.T.,  F.C.  Mandisodza,  A.B. Mashingaidze, E. Bhebhe. 2012.
Influence  of  plant  population  and  seed tuber  size  on  growth  and  yield components of potato ( Solanum tuberosum ).  Int.  J.  Agric.  Biol.  14(4): 545-549.
Mausavi, S.R., M. Galvi, G. Ahmadvand. 2007. Effect  of  zinc  and  manganese  foliar application  on  yield,  quality  and enrichment on Potato (Solanum tuberosum  L.). Asian J. Plant Sci. 6(8): 1256-1260.
McCown,  B.H.,  G.A.  Wattimena.  1987.  Field performance of  micropropagated potato plants.  p.  80-88. In Bajab  YPD  (ed.).
Biotechnology in Agriculture and Forestry (book 3). Springer-Verlag. New York.
Rogi, J.E.X., H.S.G. Kembuan, J.A. Rombang. 2016.  Laju  tumbuh  umbi  tanaman kentang varietas Granola dan Superjohn di dataran medium dengan pemulsaan. J. Hort. Indonesia. 72(2): 83-90.
Sayaka,  B.,  J.  Hestina.  2011.  Kendala  adopsi benih  bersertifikat  untuk  usaha  tani kentang. Forum Penelitian Agro
Ekonomi. 29(1): 27-41. Särekanno,  M.,  J.  Kadaja,  K.  Kotkas,  V. Rosenberg,  V.  Vasar,  A.  Ojarand,  V. Eremeev.  2010a.  Potato  seed  from meristem plants using EVIKA multiplication  methods.  Acta  Agric. Scand. B. 60(2): 101-109.
Särekanno,  M.,  J.  Kadaja,  K.  Kotkas,  V. Rosenberg,  V.  Vasar,  A.  Ojarand,  V. Eremeev.  2010b.  Yield  potential  and tuber-size  distribution  using  EVIKA multiplication  methods. Acta  Agric. Scand. B. 60(4): 297-306.
Särekanno,  M.,  J.  Kadaja,  K.  Kotkas,  V. Rosenberg,  V.  Vasar,  A.  Ojarand,  V. Eremeev.  2010c.  Dependence  of  leaf area  index  on  different  multiplication methods  of  potato  meristem  plants grown  under  field  conditions. Acta Agric. Scand. B. 60(1): 1-9.
Sutapradja, H. 2008. Pengaruh Jarak tanam dan ukuran umbi bibit terhadap pertumbuhan dan hasil kentang varietas granola untuk Bibit. J. Hort. 18(2): 155-159
Tadesse,  M.,  W.J.M.  Lommen,  P.C.  Struik. 2001.  Development  of  micropropagated potato plants over three phases of growth
as  affected  by  temperature  in  different phases.  NJAS-Wageningen  Journal  of Life Sciences. 49(1): 53-66.
Tekalign, T., P.S. Hammes. 2005. Growth and productivity  of  potato  as  influenced  by cultivar  and  reproductive  growth:  II. Growth analysis, tuber yield and quality. J. Scienta. 105(1): 29-44.
Wattimena,  G.,  B.  McCown,  G.  Weis.  1983. Comparative  field  performance  of potatoes from microculture. Am. Potato J. 60(1): 27-33.
Wattimena, G.A. 2006. Prospek plasma nutfah kentang  dalam  mendukung  swasembada benih kentang di  Indonesia.  Penyusunan Action Plan dalam Rangka Swasembada Benih  Kentang  di  Indonesia;  Bandung, 19-21 April 2006.
Wrobel, S. 2014. Assessment of Possibilities of Microtuber  and  in  vitro  Plantlet  Seed Multiplication  in  Field  Conditions. Part 1:  PVY,  PVM  and  PLRV  Spreading. Am. J. Potato. Res.
Wrobel,  S.  2015.  Assessment  of  potato microtuber  and  in  vitro  planlet  seed multiplication  in  field  conditions  - growth,  development  and  yield.  Field Crops Res. 178: 26-33.