PENGARUH SUBSTITUSI LARVA BLACK SOLDIER FLY (Hermetia illucens) PADA RANSUM TERHADAP PERFORMA BEBEK PEDAGING HIBRIDA
M. Nico Agastya Maulana 1) , Sefri Ton *2) , M. Habbib Khirzin 3) , Nadia Maharani 4) , Dwi Ahmad Priyadi 5)
1,2,3,4,5) Program Studi Teknologi Pengolahan Hasil Ternak Politeknik Negeri Banyuwangi JL. Raya Jember KM. 13 Desa Labanasem, Kec. Kabat, Kabupaten Banyuwangi *Korespondensi: sefriton@poliwangi.ac.id

## ABSTRACT
The aim of the study was to determine the effect of Black Soldier Fly larvae substitution in  the  ration  on  duck  performance.  This  study  used  a  randomized  block  design  with three treatments and six replications (P0: 0% BSF larvae, P1: 10% BSF larvae, and P2: 20% BSF larvae). The research parameters are body weight gain, feed consumption, feed conversion ratio (FCR), and final body weight. The results showed that the substitution treatment  of  BSF  larvae  in  the  ration  had  a  significant  effect  (P<0.05)  on  body  weight gain.  Average  body  weight  of  ducks  ranged  from  176.13–195.80gr/head.  The substitution  treatment  of  BSF  larvae  had  a  significant  effect  (P<0.05)  on  the  FCR  of ducks. The average FCR of ducks ranges from 1.70 – 1.79g/head. The conclusion of the study  was  that  substitution  of  20%  fresh  BSF  larvae  in  the  ration  (P2)  gave  the  best results on duck performance.
Keyword: Black Soldier Fly Larvae, Duck, Feed Substitution, Performance

## PENDAHULUAN
Bebek  pedaging  hibrida  merupakan  jenis  bebek  hasil  persilangan  bebek peking sebagai pejantan dan bebek khaki chambell sebagai indukan. Jenis bebek ini  banyak  pelihara  untuk  menghasilkan  daging.  Usaha  pembesaran  bebek pedaging  hibrida  sangat  potensial  dan  menjanjikan.  Hal  ini  dikarenakan pertumbuhannya  yang  cepat,  tahan  terhadap  pernyakit,  efisiensi  pakan  dan memiliki  daging  dengan  cita  rasa  lebih  enak  dibandingkan  dengan  jenis  bebek pedaging  lokal  lainya  (Gunawan et  al . , 2017;  Surya et  al., 2021).  Masa pemeliharaan  bebek  pedaging  hibrida  mulai  dari day  old  duck (DOD)  sampai panen  membutuhkan  waktu  sekitar  35  -  40  hari.  Bebek  bisa  dipanen  dengan bobot  hidup  1.4  –  1.5  kg  dengan feed  convertion  ratio (FCR)  2.07  (Polana et  al ., 2017).
Masyarakat  Indonesia  banyak  memelihara  bebek  pedaging.  Salah  satunya  di Kabupaten Banyuwangi Provinsi Jawa Timur. Jumlah populasi ternak bebek terus meningkat  dari  tahun  ke  tahun.  Populasi  bebek  pada  tahun  2019  yaitu 204,905ekor, meningkat pada tahun 2020  (232,994ekor) dan hingga tahun 2021
menjadi  278,988ekor  (Disnak.jatimprov.go.id,  2022).  Meningkatnya  minat masyarakat Banyuwangi dalam memelihara bebek dikarenakan tidak terlepas dari berkembangnya  wisata  kuliner  di  daerah  ini,  sehingga  permintaan  daging  bebek juga  meningkat.  Masyarakat  dalam  memelihara  bebek  umumnya  membuat ransum sendiri dengan memanfaatkan sumber pakan lokal. Penggunaan sumber lokal  perlu  diperhatikan  kandungan  nutrisi  terutama  kuantitas  dan  kualitas pakan.  Kuantitas  dan  kualitas  pakan  sangat  berpengaruhi  perkembangan  dan pertumbuhan bebek. Menurut Katayane et al., (2014) sekitar 50-70% keberhasilan usaha ternak tergantung pakan berprotein. Biaya pakan protein selama ini sangat mahal.  Sementara  kebutuhan  protein  dalam  pakan  dimanfaatkan  untuk menunjang pembentukan jaringan tubuh dan metabolisme ternak bebek sehingga mempercepat  masa  panen  (Beski et  al .,  2015).  Kesulitan  sumber  pakan  protein ini, maka salah satu alternatif yang coba dibudidayakan masyarakat Banyuwangi yakni larva/maggot Black Soldier Fly (BSF) (Ton, et al .,2021; Sari et al ., 2021).
Larva/maggot black  soldier  fly (BSF)  dengan  nama  ilmiah Hermetia  illucens mengandung  protein  sekitar  42-45%  dengan  kandungan  lemak  22-35%  dan mineral (Sheppard, 1994; Monita, 2017). Kandungan protein tinggi pada larva bsf mampu  mencukupi  kebutuhan  nutrisi  protein  dan  asam  amino  ternak  yang ditambahkan pada ransum atau pakan terutama  pada  ikan dan ayam (Fahmi et al .,  2015;  Ton, et  al .,  2021).  Kandungan  nutrisi  yang  tinggi,  baik  protein,  asam amino,  lemak  dan  mineral,  menjadikan  larva bsf cukup  berpotensi  sebagai sumber  protein  alternatif  untuk  pakan  ternak  bebek.  Namun  masih  minimnya penelitian  pemanfaatan  larva black  soldier  fly (BSF)  sebagai  protein  alternatif dalam  pembuatan  ransum  terhadap  performa  bebek  pedaging  hibrida.  Tujuan penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  pengaruh  penggunaan  larva  bsf  sebagai substitusi  protein  dalam  ransum  komersial  terhadap  penambahan  bobot  badan, angka konversi ransum, dan bobot akhir bebek pedaging hibrida.

## METODE PENELITIAN

## Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian  telah  dilaksanakan  di  kandang  penelitian  Desa  Parijatah  Wetan, Kecamatan  Srono,  Kabupaten  Banyuwangi.  Penelitian  dilaksanakan  selama  2 bulan mulai Mei sampai Juni 2022.

## Alat dan Bahan
Peralatan  tempat  pakan,  tempat  minum,  ember,  timbangan  digital,  mesin penggiling  dan  lampu  penerangan  diperoleh  dari  toko  peternakan  di  Kabupaten Banyuwangi. Day  old  duck  (DOD) strain peranakan  bebek  pedaging  Gunsi  888 diperoleh  dari  peternakan  bebek  pedaging  di  Mojokerto.  Bahan  utama  penelitian Larva black  soldier  fly (bsf)  diperoleh  dari  peternak  larva bsf di  Kabupaten Banyuwangi  yang  dibeli  dalam  bentuk  segar  (Ton  dan  Ilham,  2023).  Larva  yang digunakan berumur 10hari. Larva bsf kemudian digiling dengan mesin penggiling. Larva  bsf yang  sudah  digiling  dicampur  dalam  ransum,  sehingga  ransum  yang diberikan berbentuk as feed selalu tersedia pada tempat pakan. Bahan kosentrat bebek pedaging, bekatul, mineral, vitamin Neo Bro, vaksin Medivac ND IB , larutan natrium  hipoklorit dan  kapur  aktif  diperoleh  dari  toko  peternakan  di  Kabupaten Banyuwangi.  Air  minum  yang  diberian  selalu  tersedia  pada  tempat  minum ( adlibitum ). Pemberian pakan dilakukan setiap hari yakni pagi antara pukul 06.00 – 07.00 WIB, dan sore hari pukul 15.00 – 16.00 WIB.

## Prosedur penelitian
Kegiatan  utama  yang  dilaksanakan  dalam  tahapan  persiapan  meliputi persiapan day old duck (DOD) dan kandang. Total DOD yang digunakan sebanyak 90 ekor ( mix antara jantan dan betina). Desinfeksi kandang menggunakan larutan natrium hipoklorit dan kapur aktif. Bangunan kandang, tempat pakan dan tempat minum  dilakukan  penyeprotan  larutan natrium  hipoklorit secara  menyeluruh sebelum  digunakan  dalam  pemeliharaan.  Lantai  kandang  dilakukan  penaburan dengan  kapur  aktif  sebelum  pemberian litter serbuk  kayu.  Alas  kandang (litter) menggunakan  serbuk  kayu  dengan  ketebalan  5  sampai  8  cm. Litter pada  lantai kandang dilakukan penyemprotan ulang menggunakan larutan natrium hipoklorit dan  diangin-anginkan  sebelum  digunakan  dalam  pemeliharaan.  Tahapan desinfeksi  bertujuan  untuk  menghilangkan  mikroorganisme  patogen  atau  bibit penyakit. Litter yang  basah  diganti  setiap  minggu  untuk  menghindari  timbulnya bibit penyakit dan bau ammonia dalam kandang.
DOD yang  baru  datang  diberi  minum  dengan  campuran  gula  atau  vitamin untuk  meningkatkan  stamina  dan  daya  tahan  tubuh. DOD divaksinasi menggunakan Medivac  ND  IB pada  umur  2  sampai  4  hari  melalui  tetes  mata, hidung  atau  mulut.  Vaksinasi  digunakan  untuk  meningkatkan  imunitas  tubuh dan  mencegah  penyakit  saluran  pernafasan  akibat  virus Newcastle  Disease (ND)
seperti  tetelo.  Pemeliharaan  bebek  fase starter pada  kandang  koloni  dengan penghangat  buatan  selama  ±14hari.  Bebek  fase grower umur  15  hari  dengan bobot  badan  yang  hampir  sama  ditempatkan  secara  acak  ke  dalam  18  kandang petak dengan litter serbuk kayu. Ukuran kandang setiap petak sebesar 1x1meter untuk  5  ekor  bebek.  Pemberian  pakan  dilakukan  sesuai  jadwal  sehari  dua  kali pagi dan sore dengan jadwal yang tetap. Pemberian air minum dilakukan secara terus-menerus (ad libitum). Bebek fase starter umur 1 sampai 14 hari diberi pakan full voer dan air minum dengan penambahan vitamin. Bebek fase grower umur 15 hari  sampai  panen  diberi  pakan  bentuk  ransum  dan  air  minum  biasa.  Ransum yang  digunakan  terdiri  dari  beberapa  bahan  pakan  seperti  kosentrat  bebek pedaging,  bekatul,  larva bsf dan  mineral.  Formulasi  penggunaan  ransum penelitian tersaji tabel 1.
Tabel 1. Formulasi ransum penelitian
Bahan Pakan (%) Perlakuan P0 P1 P2 Kosentrat (%) 25 15 5 Bekatul (%) 38 38 38 Dedak (%) 35 35 35 Mineral (%) 2 2 2 Larva bsf (%) 0 10 20 Total 100 100 100

## Peubah Yang Diukur
Pertambahan Bobot Badan (PBB) merupakan pertambahan bobot bebek setiap minggu.  Perhitungan  PBB  diperoleh  dengan  rumus  pertambahan  bobot  badan pada ternak (Oktavia et al., 2021):
PBB  =   BB minggu ini (g/e/m) –  BB minggu kemarin (g/e/m)
Feed  Convertion  Ratio (FCR)  atau  konversi  pakan  pada  penelitian  ini  dihitung berdasarkan  jumlah  pakan  yang  dikonsumsi  dibagi  dengan  pertumbuhan  bobot badan  ternak  setiap  minggu  pada  setiap  unit  percobaan.  Rumus feed  convertion ratio (FCR) (Pahnael , et al ., 2020)
FCR = konsumsi pakan (g/e) bobot badan ternak (g/e)
Bobot  badan  akhir  adalah  bobot  ternak  yang  ditimbang  sebelum  dipotong setelah  tidak  diberi  makan  dan  minum  selama  8  jam  (Soeparno,  1994).  Bobot badan  akhir  ternak  pada  penelitian  dihitung  pada  ternak  umur  5  minggu  pada setiap unit percobaan.

## Analisis Data
Data penelitian dianalisis dengan analysis of variance (ANOVA) menggunakan bantuan IMB  SPSS  Statistics  26. Data  yang  signifikan  atau  pengaruh  nyata (P<0,05) dilakukan  uji  lanjut duncan  multiple  range  test (DMRT).  Rumus rancangan  acak  lengkap  faktorial  digambarkan  dengan  model  linier  (Zaki et  al., 2014),
𝑌𝑖𝑗𝑘  =  𝜇  +  𝛼𝑖  +  𝛽𝑗  +  𝜌𝑘  +   (𝛼𝛽)𝑖𝑗  +  𝜀𝑖𝑗𝑘
Keterangan:
Yijk = nilai pengamatan pada kelompok ke-k yang mendapat perlakuan faktor a taraf ke-I dan faktor b taraf ke-j μ
= nilai rataan umum ai = pengaruh faktor a taraf ke-i
βj
= pengaruh faktor b taraf ke-j
pk = pengaruh kelompok ke-k (aβ)ij = pengaruh interaksi faktor a taraf ke-i dan faktor b taraf ke-j
εijk = pengaruh galat percobaan
i = banyaknya perlakuan
j = banyaknya ulangan

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pengaruh  Perlakuan  Terhadap  Penambahan  Bobot  Badan  Bebek  Pedaging Hibrida
Penambahan bobot  badan pada Tabel  2 menunjukan terjadi perbedaan  pada perlakuan  pemberian  ransum yang  ditambahkan dengan  larva  bsf  selama  bebek dipelihara. Bobot badan bebek dari semua perlakuan rata-rata bertambah antara 176.13 – 195.80g/ekor.
Tabel  2.    Rerata  Penambahan  Bobot  Badan  Bebek  Pedaging  Hibrida  Setiap  Minggu  Selama Pemeliharaan
Perlakuan Minggu Total Rerata I II III IV V P0- Tanpa bsf 119.00 170.00 192.50 195.83 203.33 880.67 176.13 a P1- Larva bsf 10% 119.00 170.00 196.67 222.50 235.83 944.00 188.80 b P2- Larva bsf 20% 119.00 170.00 200.83 240.83 248.33 979.00 195.80 b
Keterangan:  angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  berarti  tidak  berbeda  nyata  pada  taraf  5%  Uji Jarak Berganda Duncan .
Hasil  penelitian  ini  menunjukkan  bahwa  perlakuan  substitusi  larva  bsf terhadap  pakan  komersial  memberi  pengaruh  nyata  (P<0,05)  pada  penambahan bobot  badan  bebek  pedaging  hibrida.  Rerata  bobot  badan  bebek  perlakuan  P2 menjadi  yang  tertinggi  yaitu  195,80g/ekor/minggu.  Selanjutnya  perlakuan  P1 (188,80g/ekor/minggu)  dan  perlakuan  P0  (176.13g/ekor/minggu)  menjadi  yang terendah. Hal ini menunjukkan bahwa perlakuan substitusi larva bsf sebesar 20% merupakan  perlakuan  terbaik  dengan  pertambahan  bobot  badan  sebesar 195.80g/ekor/minggu.  Menurut  Polana et  al .,  (2017)  menetapkan  rerata  bebek pedaging  hibrida  mencapai  270g/ekor/minggu.  Sementara  riset  Depawole  dan Sudarma  (2020)  menjelaskan  rerata  penambahan  bobot  badan  bebek  pedaging antara usia 2 hingga 10 minggu adalah 124.71g/ekor/minggu.
Uji  lanjut  DMRT  menunjukan  bahwa  perlakuan  P0  berbeda  nyata  dengan perlakuan  P1  dan  P2.  Perbedaan  ini  terjadi  disebabkan  oleh  kandungan  nutrisi yang  berada  dalam  ransum.  Substitusi  ransum  dengan  larva  bsf  dapat mempengaruhi  jumlah  protein  dalam  pakan.  Larva  bsf  yang  digunakan  dalam penelitian  ini merupakan  hasil penguraian  limbah organik buah busuk  sehingga kandungan protein kasar sekitar 43%. (Andari et al., 2021; Ton dan Ilham, 2023). Protein dalam ransum dapat memenuhi asam amino esensial sehingga menambah bobot badan seiring bertambahnya umur bebek pedaging hibrida. Protein mampu memperbaiki  kerusakan  jaringan  tubuh,  anti  bodi,  perkembangan  dan meningkatkan pertumbuhan (Widodo, 2019; Surya et al., 2021).
Pengaruh Perlakuan Terhadap Angka Konversi Ransum ( Feed Convertion Ratio/ FCR)
Tabel  3  merupakan  gambaran  konversi  ransum  bebek  pedaging  hibrida selama  lima  minggu.  Hasil  pengamatan  menunjukan  terjadi  peningkatan  angka konversi pakan dari minggu kedua hingga minggu ke lima.
Tabel  3.  Rerata  Pengaruh  Perlakuan  Terhadap  Konversi  Ransum  Bebek  Pedaging  Hibrida  ( Feed Convertion Ratio /FCR) Perlakuan Minggu Total Rerata I II III IV V P0- Tanpa bsf 0.80 1.30 1.83 2.27 2.73 8.93 1.79 a P1- Larva bsf 10% 0.80 1.30 1.80 2.22 2.55 8.67 1.73 b P2- Larva bsf 20% 0.80 1.30 1.80 2.13 2.47 8.50 1.70 b
Keterangan:  angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  berarti  tidak  berbeda  nyata  pada  taraf  5%  Uji Jarak Berganda Duncan .
Hasil  analisis  statistik  menunjukkan  bahwa  perlakuan  substitusi  larva  bsf berpengaruh  nyata  (P<0.05)  terhadap  FCR.  Rata-rata  konversi  pakan  tertinggi pada  perlakuan  P0  (1.79/ekor),  selanjutnya  P1  dan  P2  masing-masing  sebesar 1.73/ekor dan 1.70/ekor. Perlakuan larva bsf pada perlakuan P2 secara signifikan menurunkan FCR dibanding perlakuan lainnya P0 dan P1, yakni selisi 0.09 poin. Ridwan et al ., (2019) menyatakan nilai standar FCR bebek pedaging hibrida umur 6  minggu  adalah  3.11kg.  Hasil  penelitian  Arianti  dan  Ali  (2009)  menyatakan bahwa nilai FCR pada bebek pedaging (lokal x peking) umur lima  minggu sekitar 2.6  –  2.7/ekor.  sedangkan  nilai  FCR  bebek  pedaging  hibrida  magelang  berumur enam  minggu  adalah  2.93  –  3.01/ekor  (Sigit  dan  Sasongko,  2016).  Nilai  FCR mengalami  peningkatan  setiap  minggunya.  Nilai  konversi  pakan  (FCR)  dapat dipengaruhi beberapa faktor antara lain genetik, tingkat stress, konsumsi pakan, kandungan nutrisi pakan dan banyaknya pakan yang tercecer (Wahju, 2004).
Hasil uji DMRT menunjukkan perlakuan P0 berbeda nyata dengan perlakuan lainya. Perlakuan P1 dan P2 tidak  mempunyai  perbedaan nyata. Perbedaan nilai FCR disebabkan perbedaan persentase penggunaan larva bsf dan tingkat efisiensi pemanfaatan pakan. Efisiensi pakan yang berbeda dapat berpengaruh pada bobot badan walaupun jumlah dan waktu pemberian pakan yang sama.

## Bobot Badan Akhir Bebek Pedaging Hibrida
Tabel  4  merupakan  hasil  analisis  menunjukkan  bahwa  substitusi  larva  bsf berpengaruh  nyata  (P<0,05) pada bobot badan akhir bebek pedaging hibrida. Uji lanjut DMRT menunjukkan perlakuan P0 dan P1 menunjukan kesamaan, namun berbeda  nyata  dengan  P2.  Rata-rata  bobot  badan  akhir  perlakuan  P2  sebesar 1020g/ekor,  diikuti  P1  (983.33g/ekor)  dan  perlakuan  P0  (921.67g/ekor). Perlakuan  ransum  yang  disubtitusi  larva  bsf  20%  masih  lebih  rendah  dari Supriyanto  dan  Sitanggang  (2017)  menyatakan  bahwa  bobot  badan  bebek pedaging berumur 6 minggu adalah 1.2 – 1.4kg/ekor.
Tabel 4. Bobot Badan Akhir Bebek Pedaging Hibrida
Perlakuan Ulangan Total Rerata I II III IV V VI P0- Tanpa bsf 1000 860 905 1010 850 905 5530 921.67 a P1- bsf 10% 980 1055 1000 995 880 990 5900 983.33 ab P2- bsf 20% 1020 1010 1035 1020 1035 1000 6120 1020.00 b
Keterangan:  angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  berarti  tidak  berbeda  nyata  pada  taraf  5%  Uji Jarak Berganda Duncan .
Perbedaan  bobot  badan  akhir  pada  setiap  perlakuan  diduga  disebabkan subtitusi  larva  bsf dapat  meningkatkan  nutrisi  pakan  sehingga  mempengaruhi pertambahan  bobot  badan.  Hal  ini  sesuai  pernyataan  Widodo  (2019)  bahwa pertambahan  bobot  badan  selama  proses  pemeliharaan  akan  berdampak  pada bobot  badan  akhir.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  bebek  pedaging  yang mengkonsumsi  pakan  dengan  kandungan  nutrisi  yang  berbeda  akan menghasilkan  bobot  badan  yang  berbeda.  Peran  protein  dalam  pakan  diduga dapat  meningkatkan  pertambahan  bobot  badan  seiring  dengan  bertambahnya umur  bebek  pedaging  hibrida.  Bobot  badan  akhir  merupakan  salah  satu  syarat menentukan  berat  potong  setelah  disembelih.  Pertambahan  bobot  badan  yang tinggi dapat berdampak pada berat akhir seiring dengan laju pertumbuhan bebek pedaging (Widodo, 2019).

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  pengaruh  substitusi  larva black  soldier  fly (bsf) (Hermetia illucens) segar pada ransum disimpulkan bahwa berpengaruh signifikan (P<0,05)  terhadap  pertambahan  bobot  badan  (PBB), feed  convertion  ratio (FCR), bobot  badan  akhir  bebek  pedaging  hibrida.  Kondisi  ini  memberi  gambaran  pada angka  statistik  bahwa  ransum  bebek  pedaging  yang  diberikan  larva  bsf  mampu menggantikan protein dari pakan komersial.

## DAFTAR PUSTAKA
Andari,  G.  Ginting,  N.  M.  dan  Nurdiana,  R.  (2021).  Larva  Black  Soldier  Fly (Hermetia  Illucens) sebagai  Agen  Pereduksi  Sampah  dan  Alternatif  Pakan Ternak. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu 9 (3): 246-252.
Arianti dan Ali A. (2009). Performa Itik Pedaging (Lokal X Peking) pada fase starter yang diberi pakan dengan persentase penambahan jumlah air yang berbeda. Jurnal Peternakan , 6 (2), 71-77.
Christian, C., Djunaidi, I., & Natsir, M. H. (2016). Pengaruh Penambahan Tepung Kemangi  ( Ocimum  Basilicum )  Sebagai  Aditifpakan  Terhadap  Penampilan Produksi  Itik Pedaging. Ternak Tropika Journal of Tropical Animal Production , 17 (2), 34-41. https://doi.org/10.21776/ub.jtapro.2016.017.02.5
Depawole,  R.  R.,  &  Sudarma,  M.  A.  (2020).  Pengaruh  pemberian  level  protein berbeda  terhadap  performans  produksi  itik  umur  2-10  minggu  di  Sumba Timur. Jurnal Sain Peternakan Indonesia , 15 (3), 320-326.
https://doi.org/10.31186/jspi.id.15.3.320-326
Dengah,  S.  P.,  Umboh,  J.  F.,  Rahasia,  C.  A.,  &  Kowel,  Y.  H.  (2015).  Pengaruh penggantian  tepung  ikan  dengan  tepung  maggot  (Hermetia  illucens)  dalam ransum  terhadap  performans  broiler.  Jurnal Zootec , 36 (1),  51-60. https://doi.org/10.35792/zot.36.1.2016.9444
Fahmi,  M.  R.,  2015.  Optimalisasi  proses  biokonversi  dengan  menggunakan mini-larva  Hermetia  illucens  untuk  memenuhi  kebutuhan  pakan  ikan. Prosiding  semnas  masyarakat  biodiversitas  Indonesia  1(1):  139  –  144. https://doi.org/10.13057/psnmbi/m010124
Fan, H. P., Xie, M., Wang, W. W., Hou, S. S., & Huang, W. (2008). Effects of dietary energy  on  growth  performance  and  carcass  quality  of  white  growing  Pekin ducks  from  two  to  six  weeks  of  age. Poultry  science , 87 (6),  1162-1164. https://doi.org/10.3382/ps.2007-00460
Gunawan,  A.,  Dharmawati,  S.,  &  Wiyatmoko,  H.  A.  (2017).  Penggunaan  Bungkil Maggot Black Soldier Fly Dalam Ransum Terhadap Berat Potong, Persentase Karkas Dan Lemak Abdominal Itik Alabio Jantan Umur 3-8 Minggu. Prosiding Penelitian Dosen UNISKA MAB , (1).166-180.
Makkar, H. P., Tran, G., Heuzé, V., & Ankers, P. (2014). State-of-the-art on use of insects  as  animal  feed. Animal  feed  science  and  technology , 197 ,  1-33. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2014.07.008
Monita,  L.,  Sutjahjo,  S.  H.,  Amin,  A.  A.,  &  Fahmi,  M.  R.  (2017).  Pengolahan sampah  organik  perkotaan  menggunakan  larva  Black  Soldier  Fly  (Hermetia illucens). Jurnal  Pengelolaan  Sumberdaya  Alam  Dan  Lingkungan  (Journal  of Natural  Resources  and  Environmental  Management) , 7 (3),  227-234. https://doi.org/10.29244/jpsl.7.3.227-234
Nutrient Requirements of Poultry (NRC). (1994). Nurient Requirements of Ducks. Ninth Revised Edition. National Academy Press.
Oktavia, H., Rochmi, S. E., Suprayogi, T. W., and Legowo, D. (2021). Weight Gain and Feed Conversion of Broiler Chickens in Reviewed from Cage Temperature and Humidity. Journal of Applied Veterinary Science And Technology. 2 (1): 5-6 https://doi.org/10.20473/javest.V2.I1.2021.5-9
Pahnael,  G.  M., Nalle  C.L.,  &  Helda.  (2020).  Pengaruh  Pemberian  Probio_FMplus dan  Pakan  Yang  Mengandung  Putak  Terhadap  Performans  Pertumbuhan Ayam Broiler Fase Grower. Partner , 25(1), 1317-1327.
http://dx.doi.org/10.35726/jp.v25i1.448
Polana, A., Hariyanto, B., & Tintondp. (2017). Beternak Bebek Hibrida Gunsi 888 35 Hari Panen. Agromedia Pustaka. Jakarta
Rasyaf, M., (1994). Beternak Itik Komersil. Penebar Swadaya. Jakarta
Ridwan,  M.,  Sari,  R.,  Andika,  R.  D.,  Candra,  A.  A.,  &  Maradon,  G.  G.  (2019). Usaha  Budidaya  Itik  Pedaging  Jenis  Hibrida  dan  Peking. Peterpan  (Jurnal Peternakan Terapan) , 1(1), 8-10.
https://doi.org/10.25181/peterpan.v1i1.1473
Sari, D. A., Syafitri, A. A., Achmad, A. H., & Ton, S. (2021, November). Penerapan Teknologi  Zero  Waste  Agriculture  Melalui  Pemeliharaan  Larva  Black  Soldier Fly  (Hermetia  illuciens  L.)  Di  Desa  Karangdoro  Tegalsari  Banyuwangi.  In Prosiding Seminar Nasional Terapan Riset Inovatif (SENTRINOV) (Vol. 7, No. 3, pp. 510-517).
Sheppard,  D.  C.,  Newton,  G.  L.,  Thompson,  S.  A.,  &  Savage,  S.  (1994).  A  value added  manure  management  system  using  the  black  soldier  fly. Bioresource technology , 50 (3), 275-279. https://doi.org/10.1016/0960-8524(94)90102-3
Sigit,  M.,  &  Sasongko,  S.  A.  (2016).  Pengaruh  Frekuensi  Pemberian  Pakan  Yang Ditambah  Probiotik  Lactobacillus  casei  Dengan  Dosis  Berbeda  Terhadap Performa Itik Magelang Jantan. Jurnal Ilmiah Fillia Cendekia , 1 (2), 51-62.
Soeparno.  (1994).  Ilmu  dan  Teknologi  Daging.  Cet  ke  2.  Gajah  Mada  University Press. Yogyakarta.
Supriyanto, E. A., & Sitanggang, M. (2017). Bebek Pedaging Hibrida . AgroMedia.
Surya . A., Suryanah, S., Widjaya, N dan Permana, H. (2021). Pengaruh Pemberian Campuran Fermentasi Ampas Tahu dan Dedak Padi Dalam Ransum terhadap Performa  Bebek  Pedaging  Hibrida .  Jurnal  Ilmu  Pertanian. 3  (1):17–24. https://doi.org/10.37577/composite.v3i01.302
Ton,  S.,  Hilal,  M.  I.,  &  Widakdo,  D.  S.  (2021).  Prospek  Pengembangan  Integrasi Limbah Pertanian Dan Pemeliharaan Maggot Black Soldier Fly Sebagai Pakan Ayam  Kampung  Di  Desa  Bulusari  Banyuwangi. Partner , 26 (2),  1616-1629. http://dx.doi.org/10.35726/jp.v26i2.521
Ton,  S.,  &  Ilham,  M.  A.  (2023).  Pelatihan  Pemanfaatan  Limbah  Buah  Jambu Kristal  dalam  Pembudidayaan  Larva  Black  Soldier  Fly  (Hermetia  illucens)  di Desa  Karangdoro,  Kecamatan  Tegalsari,  Kabupaten  Banyuwangi. Madaniya ,
4 (2), 514-522. https://doi.org/10.53696/27214834.422
Wahju, J. (2004). Ilmu Nutrisi Unggas. Edisi ke-4. Universitas Gadjah Mada Press, Yogyakarta .
Widayat, M. (2021). The Effect Of The Use Of Maggot In Feed Of Cock Layer Of The Finisher  Period  On  The  Cost  Of  Weight  Gain  Perkilogram  And  IOFC. Jurnal Penelitian,  Fakultas  Peternakan,  Universitas  Islam  Malang Jurnal  Penelitian Peternakan. 4 (2): 257–261.
Widodo,  W.  (2019).  Ilmu  Nutrisi  Ternak  Unggas.  UMM  Press.  Universitas Muhammadiyah Malang. Malang.
Zaki,  A.,  Triastuti  W.,  dan  Suparti.  (2014).  Analisis  Varian  Percobaan  Faktorial Dua Faktor RAKL dengan Metode Fixed Additive Main Effectsand Multiplicative Interaction . Jurnal Gaussian. 3 (4): 529-536.