Universitas Negeri Semarang ©2019 Universitas Islam Negeri Walisongo 219 Email: nurminan3@gmail.com ISSN: 2088-7868, e-ISSN 2502 – 5708

## RANCANG BANGUN ALAT PENDETEKSI SUHU DAN KELEMBABAN BERBASIS NODEMCU PADA BUDIDAYA JAMUR TIRAM
Ahmad Minanur Rohim 1 , Sulhadi 2 , Teguh Darsono 3
1 MTs NU I’anatuth-Thullab Mutih Wedung Demak
23 Prodi Pendidikan Fisika, Program Pascasarjana Universitas Negeri Semarang

## Abstrak
Penelitian ini bertujuan menghasilkan alat pendeteksi suhu dan kelembaban terintegrasi dengan internet berbasis NodeMCU melalui WEB sebagai media informasi pada budidaya jamur tiram. Alat pendeteksi suhu dan kelembaban telah dikembangkan dengan mengkombinasikan sensor DHT11, NodeMCU, dan sketch program Arduino IDE sebagai pengirim data ke WEB dan relay sebagai  saklar  pompa.  Hasil  eksperimen  telah  memperlihatkan  data  pada WEB serta relay dapat menyalakan pompa saat alat mendeteksi kelembaban <80%  dapat  menyirami  rak  jamur  tiram  sedangkan  saat  alat  mendeteksi kelembaban >80% relay mematikan pompa dan hasil panen tanpa perlakuan rata-rata  perhari  1  kg  sedangkan  dengan  perlakuan  rata-rata  perhari  2  kg. Demikian  dapat  disimpulkan  alat  pendeteksi  suhu  dan  kelembaban  mampu memberikan  informasi  dan  membantu  menaikkan  hasil  panen  petani  jamur tiram.
Kata kunci : Suhu, Kelembaban, Jamur Tiram, Mikrokontroler NodeMCU

## Abstract
This study aims to produce an integrated temperature and humidity detection device  with  the  internet  based  on  NodeMCU  through  WEB  as  an information  media  on  oyster  mushroom  cultivation.  Temperature  and humidity  detectors  have  been  developed  by  combining  the  DHT11  sensor, NodeMCU,  and  the  Arduino  IDE  sketch  program  as  sending  data  to  the WEB and relay as pump switch. The experimental results have shown data on  the  WEB  and  the  relay  can  turn  on  the  pump  when  the  tool  detects humidity <80% can water the oyster mushroom rack while when the device detects  humidity>  80%  the  relay  turns  off  the  pump  and  yields  without treatment  an  average  of  1kg  per  day  while  with  the  average  treatment average 2kg per day. Thus it can be concluded that temperature and humidity detection devices are able to provide information and help increase the yield of oyster mushroom farmers.
Keywords: Temperature,  Humidity,  Oyster  Mushroom,  NodeMCU Microcontroller

## PENDAHULUAN
Budidaya  jamur  tiram  ( oyster  mushrooms )  saat  ini  sangat  populer  dikalangan masayarakat pedesaan maupun perkotaan, baik skala kecil, menengah maupun industri (Malang, Ruhiyat, & Husen, 2012). Dalam industri skala kecil sangat mudah dilakukan dengan  hanya  modal  tempat  untuk  budidaya  jamur  yang  dikenal  dengan  sebutan kumbung.  Untuk  tempat  tumbuhnya  bibit  jamur  disebut  baglog  (Fatmawati,  2017). Perawatan  jamur  yang  teratur  akan  membuat  jamur  berkembang  dengan  baik.  Suatu daerah mempunyai rata-rata kondisi suhu panas terdapat resiko kegagalan cukup tinggi dibandingkan  dengan  daerah  beriklim  dingin  (Widiwurjani  &  Guniarti,  2006).  Pada umumnya jamur tiram tumbuh dan berkembang dengan baik terdapat pada daerah yang mempunyai suhu dingin dan lembab (Suparti & Karimawati, 2017). Daerah yang panas dan kering kurang memenuhi syarat dalam perkembangan jamur diperlukan perawatan lebih  intensif  sehingga  mendapatkan  hasil  perkembangan  jamur  yang  baik  (D,  2016). Dengan  menjaga  suhu  dan  kelembapan  suatu  kumbung  (ruang  budidaya  jamur)  dapat dilakukan dengan penyiraman (Anggriani, 2017).
Kemajuan  teknologi  yang  semakin  berkembang  saat  ini,  kemudahan  dalam pembudidayaan  jamur  sangat  diperlukan  oleh  petani  jamur  skala  kecil  maupun  besar (Sutarman,  Rochdiani,  &  Hardiyanto,  2015).  Salah  satu  yang  sering  dilakukan  dalam perawatan  jamur  yaitu  penyiraman  baglog  (Putranto  &  Yamin,  2012).  Petani  jamur melakukan perawatan secara manual dengan menggunakan tenaga dari manusia. Dalam menjaga  suhu  dan  kelembapan  kumbung  sangatlah  menyita  waktu  dan  tenaga,  maka diperlukan  teknologi  yang  otomatis  untuk  menghemat  waktu  dan  tenaga  tersebut. Menjaga  suhu  dan  kelembapan  kumbung  dengan  pengaturan  otomatis  menggunakan mikrokontroler NodeMCU dapat dioperasikan dengan mudah (Jamil & Said, 2018).
Dengan  pembuatan  alat  pengontrol  suhu  dan  kelembapan  dengan  mikrokontroler NodeMCU  dalam  kumbung  budidaya  jamur  tiram  diharapkan  dapat  meningkatkan
produksi  pada  jamur  tiram  serta  memudahkan  petani  dalam  perawatannya.  Alat pengontrol suhu dan kelembapan budidaya jamur tiram dapat dipakai pada skala kecil, pada  sektor  tersebut  terdapat  banyak  sekali  petani  mengalami  kegagalan  dalam  proses pembudidayaan karena terdapat banyak bibit yang tidak tumbuh dengan sempurna.

## METODE PENELITIAN

## 1) Perancangan Alat
Untuk perancangan alat yang digunakan pada pengatur suhu dan kelembapan otomatis memerlukan rangkaian – rangkaian di setiap komponennya hingga menjadi rangkaian  yang  membuat  alat  berfungsi  dan  bekerja  dengan  baik.  Rangkaian- rangkaian  tersebut  terdiri  dari  :  Sensor  suhu  dan  kelembapan  DHT11  , mikrokontroller,  display,  catu  daya  yang  kemudian  di  gabungkan  menjadi  satu  alat pengatur suhu dan kelembapan otomatis.
Mikrokontroler  merupakan  suatu  IC  yang  di  dalamnya  berisi  CPU,  ROM, RAM, dan I/O. Dengan adanya CPU tersebut maka mikrokontroler dapat melakukan proses  berfikir  berdasarkan  program  yang  telah  diberikan  kepadanya  (Putra, Kridalaksana, & Arifin, 2017).

## 2) Blok Diagram Rangkaian
Blok diagram untuk Pengatur suhu otomatis dapat di lihat pada Gambar 1.
NodeMCU Sensor DHT1 1 Relay Pompa Catu Daya Catu Daya Internet GAMBAR 1 . Blok Diagram Alat Pengontrol Suhu dan Kelembapan
Gambar 1 dapat dijelaskan bahwa alur kerja dari rangkaian adalah  rangkaian catu  daya  memberikan  power  kepada  alat  agar  dapat  berfungsi.  Pada  saat  sensor DHT11  membaca  suhu  dan  kelembapan  maka  data  diteruskan  ke  NodeMCU  yang ditampilkan  melalui  LCD  dan  mengirimkan  data  ke  internet  untuk  bisa  dilihat melalui SmartPhone . Pengaturan suhu dan kelembapan dapat terlihat di LCD. Relay berfungsi  mengatur  suhu  dan  kelembapan  dengan  menyalakan  dan  mematikan pompa.

## 3) Flowchart

## GAMBAR 2 . Flowchart Sistem Alat

## 4) Pemrograman
Setelah dilakukan kalibrasi terhadap sistem, menyesuaikan nilai yang terbaca pada  alat  thermometer  dan  hygrometer  untuk  suhu  dan  kelembapan  didalam  nilai
tegangan  output,  selanjutnya  di- build menggunakan  bahasa  pemrograman  C  dari algoritma pemrograman.

## 5) Pengujian NodeMCU
Ekspansi Arduino muncul di 'Italia' untuk membangun perangkat keras berbiaya rendah  untuk  desain  komunikasi  .  NodeMCU  merupakan  sebuah open  source platform  (fondasi  program)  IoT  dan  pengembangan prototype produk  IoT  dengan menggunakan sketch pada arduino IDE (Muchlis & Toifur, 2018). Hasil pengukuran titik kerja NodeMCU ditunjukkan pada tabel 1.
TABEL 1. Hasil pengukuran rangkaian minimum sistem NodeMCU No Titik Pengukuran Hasil (Vdc) 1 VCC 5 2 GND 0 3 VCC LCD 4,8 4 VCC DHT11 5 5 VCC Relay 5
Pengujian rangkaian minimum pada NodeMCU bertujuan untuk memastikan agar  pada  masing-masing  bagian  port  rangkaian  minimum  sistem  ini  telah  teraliri tegangan  yang  nilainya  sesuai  dengan  kebutuhan  NodeMCU,  yaitu  antara  2,7  v sampai dengan tegangan maksimal 5,5 v .

## 6) Pengujian Penampilan Display LCD 16x2
LCD  16x2  dilakukan  pengujian  untuk  mendapatkan  parameter  berupa tampilan karakter pada LCD sesuai dengan kebutuhan. Pengujian dilakukan dengan mikrokontroller  yang  diprogram  sehingga  menampilkan  karakter  atau  tulisan  pada LCD.  Gambar  3  menunjukkan  hasil  pengujian  tampilan  karakter  yang  ditampilkan pada LCD melalui pemrograman pada mikrokontroller NodeMCU.

## GAMBAR 3 . Tampilan Karakter pada LCD 16x2

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Jamur tiram umumnya dapat tumbuh di berbagai media, baik yang secara alami (batang  pohon  berkayu)  maupun  media  lain,  seperti  serbuk  kayu,  jerami  padi,  alang  - alang, ampas tebu, kulit kacang, dan bahan media lainnya (Istiqomah & Fatimah, 2014). Fungsinya jamur tiram putih mampu meningkatkan kandungan serat kasar pada nugget sehingga  memberikan  nilai  fungsional  yang  lebih  baik  pada  produk  nugget  tanpa mempengaruhi  nilai  rendemen  dan  sifat  organoleptik  kesukaan  (Permadi,  Mulyani,  & Hintono,  2012).  Pada  pertumbuhan  jamur  tiram  ( Pleurotus  Ostreatus )  ada  beberapa faktor  penting  yang  sangat  mempengaruhi  hasil  panen  diantaranya  adalah  suhu  dan kelembapan  dimana  tempat  jamur  tiram  ( Pleurotus  Ostreatus )  tumbuh  (Malang  et  al., 2012). Untuk rak yang diberikan perlakuan yaitu dengan menyemprotkan air ke tempat jamur  tiram  secara  otomatis  oleh  alat  berbasis  NodeMCU  yang  diperlihatkan  melalui aplikasi Thingspeak (Pasha, 2016). Perangkat  tersebut  dikombinasikan dengan counter time hasil  integrasi  antara micro  controller NodeMCU,  sensor  suhu  dan  kelembapan DHT11, dan program arduino IDE.
GAMBAR 4 . Alat Suhu Dan Kelembapan DHT11 Sebelum Dimasukkan Box

## 1) Hasil Pengujian Temperatur Suhu dan Kelembaban
Pengujian  dilakukan  didalam  ruangan.  Sistem  akan  mendeteksi  suhu  dan kelembaban  lingkungan,  kemudian  dikirim  ke  website  yang  sudah  diprogram  pada sistem  menggunakan wireless .  Data  hasil  pembacaan  oleh  sistem  kemudian dibandingkan  dengan  hasil  pengukuran  secara  manual  menggunakan thermometer dan hygrometer .
GAMBAR 5 . Data Pengujian Suhu dan Kelembaban
Gambar  5  menunjukkan  data  yang  dikirim  oleh  sensor  DHT11  keinternet sehingga bisa dilihat melalui widget android dan ditampilkan pada LCD 16x2 alat.
TABEL 2 . Hasil pengujian yang terbaca oleh sensor
No Sensor Manual Suhu ( 0 C) Kelembaban (%) Suhu ( 0 C) Kelembaban (%) 1 30 81 30 81 2 30 81 30 81 3 30 81 30 81 4 30 81 30 81 5 30 81 30 81 6 30 81 30 81
Tabel  2  menunjukkan  hasil  yang  terbaca  oleh  sensor  dengan  secara  manual (menggunakan  thermometer  dan  hygrometer),  data  tersebut  didapatkan  nilai  suhu dan  kelembapan  sebanyak  6  (enam)  kali  pengujian  yaitu  rata-rata  suhu  30 0 C  dan kelembapan 81%.
2) Hasil Pengujian Sistem dengan Setting Kelembapan >80% dan <80%
Hasil  pengujian  sistem  dengan  setting  Kelembapan  >80%  dan  <80% menggunakan mikrokontroller NodeMCU.
TABEL 3 . Hasil pengujian sistem dengan setting Relay OFF saat Kelembapan > 80%
Waktu dimulai ketika alat dinyalakan KONDISI ALAT Waktu (detik) SUHU (C) Kelembapan (%) Relay (Pompa) 15 28 81 OFF 30 28 81 OFF 45 28 81 OFF 60 28 81 OFF
Tabel  3  menunjukkan  data  hasil  setting  sistem  pada  waktu  15  detik  akan mengirimkan  data  ke  internet  saat  kelembapan  >80%  maka  Relay  (pompa)  akan OFF.
TABEL 4 . Hasil pengujian sistem dengan setting Relay ON saat Kelembapan < 80%
Waktu dimulai ketika alat dinyalakan KONDISI ALAT Waktu (detik) SUHU (C) Kelembapan (%) Relay (Pompa) 15 29 78 ON 30 29 78 ON 45 29 78 ON 60 29 78 ON
Tabel  4  menunjukkan  data  hasil  setting  sistem  waktu  15  detik  akan
mengirimkan data keinternet saat kelembapan <80% maka Relay akan ON.

## 3) Hasil Pengujian Pengiriman Data
GAMBAR 6 . Tampilan Data pada Widget ThingSpeak.com pada Smartphone
Gambar  6  menampilkan  data  suhu  dan  kelembapan  sensor  DHT11  yang terbaca  ketika  alat  dinyalakan.  Data  suhu  dan  kelembapan  dapat  diperoleh  user melalui smartphone maupun personal computer (PC).  Thingspeak merupakan salah
satu open  source pengirim  data  ke  intenet  dan  menampilkan  keweb  (Chandana,
Jilani, & Hussain, 2015).
GAMBAR 7 . Tampilan Data pada ThingSpeak.com melalui Smartphone
Data  kelembapan  pada  Gambar  7  saat  alat  dinyalakan  memperlihatkan  data kelembapan  menunjukkan  76%  sehingga  alat  mengaktifkan  relay  yang  membuat pompa menyemprotkan air kerak jamur dan kelembapan menunjukkan kenaikan saat pompa menyemprotkan air.

## 4) Hasil Penen
Pada  kondisi  perlakuan  baglog  rak  diberikan  semprotan  rutin,  pertumbuhan jamur dipengaruhi oleh suhu dan kelembapan. Pada rak yang mendapatkan perlakuan dengan  kelembapan  yang  cukup  tinggi  yaitu  berkisar  80%-90%  dengan  suhu  yang terjaga. Hasil panen dilihat pada Gambar  8  hari  ke-5  berbobot  1,5kg dan hari ke-9 berbobot 2kg.

## GAMBAR 8 . Bobot Hasil Panen
Pada  kondisi  tanpa  perlakuan  baglog  rak  tidak  diberikan  semprotan  rutin.  Hasil panen  dilihat  pada  Gambar  8  hari  ke-1  sampai  hari  ke-4  sebesar  1kg.  Hal  ini  terjadi dikarenakan  pada  baglog  tanpa  perlakuan  maka  kelembapan  dibawah  dari  80%, sehingga hasil panen pun menjadi rendah.

## SIMPULAN
Pengaturan  suhu  dan  kelembapan  dilihat  pada  Gambar  8  sangat  berpengaruh terhadap produktivitas jamur tiram. Hasil panen pada jamur tiram tanpa perlakuan dari 100  baglog  hanya  mendapatkan  rata-rata  perhari  sebesar  1kg,  sedangkan  pada  jamur tiram  yang  diberikan  perlakuan  pengaturan  suhu  dan  kelembapan  didapatkan  rata-rata perhari  2kg.  Dapat  dilihat  hasil  panen  jamur  tiram  dengan  perlakuan  lebih  banyak dibandingkan dengan tanpa perlakuan. Dari hasil panen disimpulkan pengembangan alat yang otomatis dapat membantu petani jamur tiram untuk menaikkan panen jamur tiram.
0 1 2 3 Ke -1 Ke -2 Ke -3 Ke -4 Ke -5 Ke -6 Ke -7 Ke -8 Ke -9 Ke -1 0 Ke -1 1 Ke -1 2 Ke -1 3 Ke -1 4 B ob ot (k g) Hari Bobot Hasil Panen Tanpa Perlakuan Perlakuan

## DAFTAR PUSTAKA
Anggriani,  A.  D.  (2017). Studi  Pertumbuhan  dan  Produksi  Jamur  Tiram  Putih (Pleurotus  ostreatus)  pada  Formulir  Media  Tumbuh  Serbuk  Ampas  Tebu  dan Ampas Teh . Universitas Medan Area Medan.
Chandana, R., Jilani, S. a K., & Hussain, S. J. (2015). Smart Surveillance System using Thing  Speak  and  Raspberry  Pi. International  Journal  of  Advanced  Research  in Computer and Communication Engineering , 4 (7), 214–218.
https://doi.org/10.17148/IJARCCE.2015.4749
D, N. I. (2016). PERTUMBUHAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) PADA VARIASI  KOMPOSISI  MEDIA  TANAM  LIMBAH  KARDUS  DAN  AMPAS  TEBU . UIN Alauddin Makassar.
Fatmawati.  (2017). PADA  BERBAGAI  KOMPOSISI  MEDIA  TANAM  SERBUK GERGAJI  KAYU  DAN  SERBUK  SABUT  KELAPA  (  Cocopeat  ) .  UIN  Alauddin Makassar.
Istiqomah,  N.,  &  Fatimah,  S.  (2014).  Pertumbuhan  dan  Hasil  Jamur  Tiram  Pada Berbagai  Komposisi  Media  Tanam. Ziraa’ah  Majalah  Ilmiah  Pertanian , 39 (3), 95–99.
Jamil,  M.,  &  Said,  M.  (2018).  The  Utilization  of  Internet  of  Things  (IoT)  for  Multi Sensor  Data  Acquisition  using  Thingspeak. Jurnal  Ilmiah  Pendidikan  Teknik Elektro , 3 (1), 13. https://doi.org/10.30870/volt.v3i1.1962
Malang,  A.  M.,  Ruhiyat,  M.,  &  Husen,  S.  (2012).  MAGANG  KEWIRAUSAHAAN BERORIENTASI  Di  PENGUSAHA  KECIL  /  KOPERASI  JAMUR. Jurnal Dedikasi , 1 (1).
Muchlis,  F.,  &  Toifur,  M.  (2018).  Rancang  Bangun  Prototype  Media  Pembelajaran Fisika Berbasis Micro Controller NodeMCU. Jurnal Riset Dan Kajian Pendidikan Fisika , 4 (1), 12. https://doi.org/10.12928/jrkpf.v4i1.6464
Pasha,  S.  (2016).  Thingspeak  Based  Sensing  and  Monitoring  System  for  IoT  with Matlab  Analysis. Int.  J.  New  Technol.  Res. , 2 (6),  19–23.  https://doi.org/ISSN : 2454-4116
Permadi, S. N., Mulyani, S., & Hintono, A. (2012). Kadar Serat, Sifat Organoleptik, dan Rendemen  Nugget  Ayam  Yang  Disubstitusi  dengan  Jamur  Tiram  Putih  (Plerotus ostreatus). Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan , 1 (4), 115–120.
Putra,  M.  F.,  Kridalaksana,  A.  H.,  &  Arifin,  Z.  (2017).  Rancang  Bangun  Alat Pendeteksi  Kebocoran  Gas  LPG  Dengan  Sensor  Mq-6  Berbasis  Mikrokontroler Melalui  Smartphone  Android  Sebagai  Media  Informasi. Jurnal  Informatika Mulawarman , 12 (1), 1. https://doi.org/10.30872/jim.v12i1.215
Putranto, M. A., & Yamin, M. (2012). Pengendalian Suhu Ruang pada Budidaya Jamur
Tiram dengan Karung Goni Basah. Jurnal Keteknikan Pertanian , 26 (2), 137–142.
Suparti,  &  Karimawati,  N.  (2017). PERTUMBUHAN  BIBIT  F0  JAMUR  TIRAM  ( Pleurotus ostreatus ) DAN JAMUR MERANG . 3 (1), 64–72.
Sutarman,  S.,  Rochdiani,  D.,  &  Hardiyanto,  T.  (2015).  ANALISIS  USAHA AGROINDUSTRI  BAGLOG  JAMUR  TIRAM  (Studi  Kasus  pada  Seorang Pengusaha  Baglog  Jamur  Tiram  di  Desa  Margaluyu  Kecamatan  Cikoneng Kabupaten  Ciamis)  Oleh: Jurnal  Ilmiah  Mahasiswa  AGROINFO  GALUH , 2 (1), 49–54.
Widiwurjani,  &  Guniarti.  (2006). Potensi  Bibit  JamurTiram  Hasil  Biakan  dari Agroindustri . Surabaya.