Available Online At: https://ejournal.warmadewa.ac.id/index.php/krisna
Jurnal KRISNA: Kumpulan Riset Akuntansi Volume 16, Nomor 1 Juli 2024 CC-BY-SA 4.0 License

## ANALISIS STRATEGI PEMASARAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN KOPI SUMATRA (STUDI KASUS KOPI SUMARYA)
I Gusti Ngurah Putra Harthawan 1* , Oky Arwana 2
1,2 Politeknik Nasional, Denpasar, Bali *Email: igustingurahputraharthawan111120@yahoo.com
Diterima: 30/03/2024 Direvisi: 27/05//2024
DiPublikasi: 01/07/2024
https://doi.org/10.22225/kr.16.1.2024.12-32

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  Pengaruh  Marketing  Mix  Terhadap  Kepuasan  Pelanggan.  Penelitian  ini dilakukan  pada  Kopi  Sumarya.  Jumlah  sampel  yang  ditetapkan  adalah  sebanyak  90  responden.  Pengukuran  dalam kuesioner  menggunakan  skala  Likert.  Analisis  data  statistik  dipergunakan  untuk:  a)  menguji  instrumen  penelitian, melalui  Uji  Validitas  dan  Uji  Reliabilitas;  b)  melakukan  uji  asumsi  klasik;  c)  Analisis  statistik  deskriptif, mempergunakan Distribusi Frekuensi, dan; d) Analisis statistik mempergunakan Analisis Regresi berganda dengan bantuan progran SPSS20 Hasil pengujian hipotesis, menunjukkan bahwa terdapat pengaruh positif signifikan secara langsung  antara  Produk  terhadap  Kepuasan  Pelanggan  dengan  nilai  unstandardized  beta  coefficient  sebesar  0,382 dengan  signifikansi  sebesar  0,000  terdapat  pengaruh  positif  signifikan  secara  langsung  antara  Harga  terhadap Kepuasan  Pelanggan  dengan  nilai  unstandardized  beta  coefficient  sebesar  0,124  dengan  signifikansi  sebesar  0,002 terdapat  pengaruh  positif  signifikan  secara  langsung  antara  Distribusi  terhadap  Kepuasan  Pelanggan  dengan  nilai unstandardized beta coefficient sebesar 0,017 dengan signifikansi sebesar 0,008 terdapat pengaruh positif signifikan secara langsung antara Promosi terhadap Kepuasan Pelanggan dengan nilai unstandardized beta coefficient sebesar 0,013  dengan  signifikansi  sebesar  0,008.  Hasil  penelitian  ini  menunujukkan  bahwa  Analisis  Regresi  berganda menunjukkan pengaruh positif dan signifikan secara langsung keputusan pelangan terhadap tingkat penjualan.

## Kata kunci: Produk, Harga, Distribusi, Promosi, Kepuasan Pelanggan

## PENDAHULUAN
Kopi  merupakan  komoditas  penting  dalam  sub  sektor  perkebunan,  karena  berperan  penting  dalam perekonomian nasional sebagai sumber devisa negara. Hal ini bisa dilihat dari komoditi ini yang mampu menembus pasar internasional sebagai komoditi ekspor. Dua spesies pohon kopi yang dikenal secara umum yaitu Kopi Robusta ( Coffea Canephora ) dan Kopi Arabika ( Coffea Arabica ). Proses kopi sebelum dapat diminum melalui proses panjang, yaitu dari pemanenan biji kopi yang telah matang, baik dengan cara mesin maupun dengan tangan, kemudian dilakukan pemrosesan biji kopi dan pengeringan sebelum menjadi kopi gelondong.  Proses  selanjutnya,  yaitu  penyangraian  dengan  tingkat  derajat  yang  bervariasi.  Setelah penyangraian, biji kopi digiling atau dihaluskan menjadi bubuk kopi sebelum kopi dapat diminum. Salah satu daerah penghasil kopi di Indonesia adalah Pulau Sumatra.
Kopi Sumatra merupakan salah satu varietas kopi yang berasal dari Sumatra yang bertekstur paling halus dan bercita rasa paling berat dan kompleks di antara beragam kopi di dunia. Sebagian besar Kopi Sumatra
Jurnal KRISNA: Kumpulan Riset Akuntansi Volume 16, Nomor 1 Juli 2024 CC-BY-SA 4.0 License
diproses secara kering ( dry-processed ), tetapi sebagian lagi melalui proses pencucian ringan ( semi-washed ). Kopi Sumatra sangat terkenal dengan Kopi Mandailing atau Kopi Lintong yang tumbuh di pesisir selatan Pulau Sumatra. Kopi Sumatera yang tumbuh lebih ke arah barat dikenal sebagai Kopi Gunung Gayo. Kopi Gayo  Sumatra  dideskripsikan  sebagai  kopi  yang  bercita  rasa  manis  dan  bersih.  Ahli  kopi  yang  ingin membeli Kopi Sumatra biasanya melihat ketuaan dari biji Kopi Sumatera. Biji kopi ini mengeluarkan rasa “tanah”  dan  “rempah”.  Hal  ini  merupakan  keunikan  tersendiri  dari  biji  kopi  spesial  Sumatera  sehingga olahan biji kopi Sumatra membuatnya menjadi salah satu dari kopi yang paling dicari di antara jenis kopi yang ada di dunia. Ekspor kopi Indonesia menduduki posisi ke 3 di dunia setelah Negara Brazil dan Negara Vietnam dengan volume ekspor 10.627.654 kantung.
Kopi merupakan komoditas tropis utama yang diperdagangkan di seluruh dunia dengan kontribusi setengah dari total ekspor komoditas tropis. Popularitas dan daya tarik dunia terhadap kopi, utamanya dikarenakan rasanya yang unik serta didukung oleh faktor sejarah, tradisi, sosial dan kepentingan ekonomi (Ayelign, 2013).  Selain  itu,  perkembangan  kopi  juga  terdapat  pada  data  (Badan  Pusat  Statistik,  2015),  yang menyatakan bahwa perkembangan kopi di Indonesia mengalami kenaikan produksi yang cukup pesat, pada tahun 2007 produksi kopi mencapai sekitar 676.5 ribu ton dan pada tahun 2013 produksi kopi sekitar 691.16 ribu ton. Sehingga produksi kopi di Indonesia dari tahun 2007-2013 mengalami kenaikan sekitar 2.17 %. Terkait dengan produksi kopi yang tinggi di Indonesia, hal tersebut perlu diimbangi dengan adanya strategi dalam  pemasaran  kopi  yang  lebih  akurat  agar lebih meningkatkan  nilai tambah  bagi  produk  kopi  dalam penjualan,  sehingga  posisi  perusahaan  atau  kedudukan  perusahaan  di  pasar  dapat  ditingkatkan  atau dipertahankan.
Hal ini sesuai dengan pendapat Reni, (2012), bahwa strategi pemasaran adalah suatu wujud rencana yang terurai  dibidang  pemasaran.  Untuk  memperoleh  hasil  yang  optimal,  strategi  pemasaran  ini  mempunyai ruang lingkup yang luas di bidang pemasaran diantaranya adalah strategi dalam menghadapi persaingan, strategi  harga,  strategi  produk,  strategi  pelayanan  dan  sebagainya.    Keberhasilan  perusahaan  dalam memasarkan produk-produk sangat tergantung pada kiat-kiat dan strategi pemasaran yang dilakukan karena dengan  penerapan  strategi  pemasaran  yang  tepat,  perusahaan  dapat  menciptakan  dan  memelihara  serta mengembangkan  permintaan  konsumen  secara  menyakinkan  dan  berkesinambungan.  Apabila  omset penjualan mengalami peningkatan yang lambat, maka harus dianalisis apakah hal tersebut disebabkan oleh kurang efektifnya strategi pemasaran yang dilakukan atau mungkin dipengaruhi oleh selera dan perilaku konsumen yang sudah berubah. Salah satu cara untuk meningkatkan penjualan dilakukan dengan bauran pemasaran.  Bauran  pemasaran  sangat  penting  dilakukan  untuk  mempengaruhi  keputusan  pembelian konsumen.  Bauran  Pemasaran  merupakan  suatu  perangkat  yang  akan  menentukan  tingkat  keberhasilan pemasaran  bagi perusahaan,  dan  semua  ini  ditujukan  untuk memberikan  kepuasan  kepada  segmen  pasar atau konsumen yang dipilih. Pada hakekatnya bauran pemasaran ( marketing mix ) adalah mengelola unsur- unsur marketing  mix supaya  dapat  mempengaruhi  keputusan  pembelian  konsumen  dengan  tujuan  dapat menghasilkan  dan  menjual  produk  dan  jasa  yang  dapat  memberikan  kepuasan  pada  pelanggan  dan konsumen.
Kepuasan  adalah  sebagian  dari  perilaku  pelanggan,  kepuasan  akan  berpengaruh  terhadap  daya  beli. Pelanggan  yang  merasa  kepuasan  akan  melakukan  pembelian  ulang  terhadap  produk  atau  jasa  dan konsumsinya  dan  akan  loyal.  Sebaliknya  pelanggan  yang  merasakan  ketidakpuasan  akan  menghentikan loyalitasnya. Day (1998), menyatakan kepuasan dan tidak kepuasan adalah responden pelanggan terhadap
Jurnal KRISNA: Kumpulan Riset Akuntansi Volume 16, Nomor 1 Juli 2024 CC-BY-SA 4.0 License
evaluasi ketidaksesuaian atau dikonfimasi yang disarankan antara harapan sebelumnya norma kinerja lain dan kinerja aktual produk yang disarankan setelah pemakaian.Dapat dilihat beberapa hal yang dapat menjadi pertimbangan dalam mengembangkan strategi penjualan usaha kopi tersebut, yaitu:
1. Penggunaan media sosial: Dalam era digital saat ini, penggunaan media sosial dapat menjadi salah satu cara untuk meningkatkan pemasaran dan penjualan usaha kopi yang masih offline . Hal ini juga dapat membantu meningkatkan awareness dan popularitas produk kopi tersebut.
2. Fokus pada kualitas produk: Meskipun masih offline dan skala kecil, fokus pada kualitas produk kopi dapat menjadi strategi untuk meningkatkan kepuasan pelanggan dan membangun loyalitas pelanggan. Hal ini juga dapat membantu untuk mendapatkan testimoni atau rekomendasi dari pelanggan kepada calon pelanggan baru.
3. Menjalin kerjasama dengan supplier kopi yang terpercaya : Menjalin kerjasama dengan supplier kopi yang  terpercaya  dapat  membantu  dalam  memperoleh  kualitas  bahan  baku  yang  baik  dan  memenuhi standar kualitas yang diinginkan oleh pelanggan.
4. Memberikan  pelayanan  yang  baik  :  Memberikan  pelayanan  yang  baik  kepada  pelanggan  dapat meningkatkan kepuasan dan loyalitas pelanggan. Hal ini dapat dilakukan dengan memberikan layanan yang cepat dan ramah serta menjaga kebersihan tempat usaha.
Kopi  bubuk  merupakan  salah  satu  produk  kopi  yang  populer  dan  diminati  oleh  masyarakat  Indonesia. Namun, penjualan kopi bubuk secara offline seringkali dihadapkan dengan berbagai kendala seperti sulitnya menjangkau  pasar  yang  luas  dan  masih  minimnya  pengetahuan  masyarakat  tentang  produk  kopi  tertentu. Salah satu contoh adalah Kopi Sumarya, yang meskipun memiliki cita rasa yang unik dan khas, namun Kopi Sumarya  belum  banyak  dikenal  oleh  masyarakat  luas  sehingga  pemasarannya  sulit  dilakukan.  Selain  itu, memasarkan produk kopi yang berasal dari Sumatra di Daerah Bali juga menjadi kendala karena Masyarakat Bali umumnya hanya mengenal produk lokal mereka yaitu produk Kopi Bali. Usaha kopi yang masih kecil juga  seringkali  mengalami  kendala  dalam  mengembangkan  bisnisnya.  Terbatasnya  modal,  keterbatasan jangkauan pasar, dan keterbatasan dalam sumber daya manusia yang dimiliki seringkali menjadi hambatan dalam mengembangkan bisnis kopi. Hal ini juga dapat mempengaruhi penjualan kopi bubuk secara offline yang sulit dilakukan.
Oleh  karena  itu,  perlu  adanya  strategi  yang  tepat  untuk  mengatasi  kendala-kendala  tersebut  dan meningkatkan penjualan kopi bubuk secara offline . Salah satu strategi yang dapat dilakukan adalah dengan meningkatkan  kualitas  produk  kopi  dan  memberikan  pelayanan  yang  baik  kepada  pelanggan  serta memperkenalkan ciri khas dan kualitas Kopi Sumatra kepada masyarakat bali. Selain itu, penggunaan media sosial juga dapat menjadi alternatif yang efektif untuk mempromosikan produk dan meningkatkan jangkauan pasar. Dengan adanya strategi yang tepat, diharapkan usaha kopi yang masih kecil dapat berkembang dan meningkatkan penjualan kopi bubuk secara offline . Masalah-masalah tersebut menyebabkan manfaat yang seharusnya dapat diperoleh dari kegiatan usaha belum dapat dirasakan secara optimal. Kegiatan pemasaran yang  belum  mampu  dilakukan  dengan  baik  oleh  usaha  kewirausahaan  mandiri  mengakibatkan  penjualan produk olahan masih rendah. Kopi Sumarya merupakan kopi bubuk robusta asli dari Tanah Sumatra, dengan adanya rekan kerja sebagai suplai dan pengelola bahan baku di Pulau Sumatera hal ini menjadikan bahan baku biji kopi selalu tersedia kala bahan baku dibutuhkan. Kopi Sumarya merupakan kopi bubuk robusta asli dari Tanah Sumatra didesain dengan kemasan menarik yang dikembangkan oleh 3 Mahasiswa Politeknik
Nasional didirikan pada tahun 2022, Kopi Sumarya ingin terus berinovasi dan mengembangkan usahanya di tengah persaingan di industri kopi yang semakin ketat. Dari permasalahan tersebut, peneliti ingin mengetahui analisis strategi pemasaran pada usaha yang baru dirintis oleh ketiga mahasiswa ini agar usaha mereka terus berkembang dan meningkatkan laba usahanya dengan cara meningkatkan penjualan produknya. Berkaitan dengan latar belakang tersebut, maka permasalahan yang perlu dijawab melalui penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Apakah  strategi  produk,  promosi,  distribusi,  dan  harga  berpengaruh  simultan  terhadap  kepuasan pelanggan pada Kopi Sumarya?
2. Apakah strategi produk berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan pada Kopi Sumarya?
3. Apakah strategi promosi berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan pada Kopi Sumarya?
4. Apakah strategi distribusi berpengaruh terhadap kepuasan

## KAJIAN PUSTAKA
Penelitian ini dibuat mengacu pada hasil penelitian skripsi sebelumnya yang dibuat oleh Ria Saputri tahun 2018 mengenai hal yang sama tentang “Strategi Pemasaran Terhadap Kepuasan Nasabah PT. Bank Rakyat  Indonesia  (Persero)  Tbk.  Batua  Raya”.  Berdasarkan  penelitian  tersebut  dapat  ditarik  kesimpulan mengenai tentang pengaruh strategi pemasaran terhadap kepuasan nasabah di Bank BRI Unit Batua Raya maka dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut:
1. Hasil uji test variabel (X1) produk, dari hasil penelitian diperoleh tingkat signifikansi sebesar 0,324. Jadi dapat dikatan bahwa tingkat signifikansi variabel produk lebih besar dari 5%. Artinya variabel ini tidak berpengaruh signifikan terhadap variabel dependen dan dapat disimpulkan bahwa variabel produk tidak memiliki pengaruh terhadap kepuasan nasabah. Jadi, dari penjelasan secara teori dan hasil statistik dari penelitian ini menunjukkan bahwa produk yang ditawarkan PT. Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk. Unit Batua Raya tidak memiliki pengaruh secara signifikan terhadap kepuasan nasabah.
2. Hasil uji test variabel (X2) harga, dari hasil penelitian diperoleh tingkat signifikansi sebesar 0,764. Jadi dapat dikatan bahwa tingkat signifikansi variabel produk lebih besar dari 5%. Artinya variabel ini tidak berpengaruh signifikan terhadap variabel dependen dan dapat disimpulkan bahwa variabel harga tidak memiliki pengaruh terhadap kepuasan nasabah.
3. Hasil uji test variabel (X3) tempat, dari hasil penelitian diperoleh tingkat signifikansi sebesar 0,39. Jadi dapat  dikatan  bahwa  tingkat  signifikasi  variabel  tempat  dibawah  standar.  Artinya  variabel  ini berpengaruh terhadap variabel dependen. Dapat disimpulkan bahwa variabel tempat memiliki pengaruh terhadap  kepuasan  nasabah.  Jadi,  dari  penjelasan  secara  teori  dan  hasil  statistik  dari  penelitian menunjukkan bahwa tempat pada PT. Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk. Unit Batua Raya memiliki pengaruh secara signifikan terhadap kepuasan nasabah.
4. Hasil uji test variabel (X4) promosi, dari hasil penelitian diperoleh tingkat signifikansi sebesar 0,20. Jadi dapat  dikatakan  bahwa  tingkat  signifikasi  variabel  promosi  lebih  kecil  dari  5%,  artinya  variabel  ini berpengaruh  signifikan  terhadap  variabel  dependen.  Dapat  disimpulkan  bahwa  variabel  promosi berpengaruh signifikan terhadap kepuasan nasabah. Hal ini membuktikan bahwa nasabah menganggap penting sebuah promosi, dengan adanya promosi masyarakat akan lebih mengetahui keunggulan produk-
Jurnal KRISNA: Kumpulan Riset Akuntansi Volume 16, Nomor 1 Juli 2024 CC-BY-SA 4.0 License
produk yang ada di PT. Bank Rakyat Indonesia (Persero) Tbk. Unit Batua Raya dibandingkan dengan yang lainnya.
5. Hasil uji test variabel (X5)  karyawan,  dari  hasil penelitian diperoleh tingkat signifikan ebesar 0,00. Jadi, dapat dikatakan bahwa tingkat signifikasi variabel karyawan lebih kecil dari 5%, artinya variabel ini  berpengaruh  signifikan  terhadap  variabel  dependen.  Dapat  disimpulkan  bahwa  variabel  karyawan berpengaruh signifikan terhadap kepuasan nasabah.
6. Hasil  uji  test  variabel  (X6)  bukti fisik,  dari  hasil  penelitian  diperoleh tingkat  signifikan  sebesar 0,00. Jadi, dapat dikatakan bahwa tingkat signifikasi variabel karyawan lebih kecil dari 5%, artinya variabel ini  berpengaruh  signifikan  terhadap  variabel  dependen.  Dapat  disimpulkan  bahwa  variabel  karyawan berpengaruh signifikan terhadap kepuasan nasabah.
7. Hasil  uji  test  variabel  (X7)  proses  kepuasan,  dari  hasil  penelitian  diperoleh  tingkatsignifikan  sebesar 0,345. Jadi dapat dikatakn bahwa tingkat signifikasi variabel proses lebih besar dari 5%, artinya variabel ini  tidak  berpengaruh  signifikan  terhadap  variabel  terhadap  variabel  dependen.  Dapat  disimpulkan bahwa variabel proses tidak memiliki pengaruh terhadap kepuasan nasabah.
Penelitian  lain  yang  mendukung  penelitian  ini  adalah  penelitian  dari  skripsi  yang  dilakukan  oleh  Rizky Munawati pada tahun 2018, Fakultas. Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Makasar “Analisis Pengaruh  Strategi  Pemasaran  Terhadap  Kepuasan  Konsumen  Pada  3R Family Karaoke”.  Berdasarkan kesimpulan penelitian tersebut sebagai berikut:
1. Terdapat  pengaruh  positif  dan  signifikan  variabel  produk  terhadap  kepuasan  konsumen.  Hal  ini berarti  semakin  baik  produk  yang  diberikan  3R Family Karaoke  maka  kepuasan  konsumen  akan semakin meningkat.
2. Terdapat pengaruh positif dan signifikan variabel harga terhadap kepuasan konsumen. Hal ini berarti semakin  baik  harga  yang  diberikan  3R Family Karaoke  maka  kepuasan  konsumen  akan  semakin meningkat.
3.  Terdapat pengaruh signifikan variabel tempat terhadap kepuasan konsumen pada 3R Family Karaoke. Hal ini berarti semakin baik tempat maka akan membuat kepuasan konsumen semakin meningkat.
4.  Terdapat  pengaruh  signifikan  variabel  promosi  terhadap  kepuasan  konsumen  pada  3R Family Karaoke. Hal ini berarti semakin baik kepuasan yang berikan tentu akan  meningkatkan kepuasan pelanggan 3R Family Karaoke.
Penelitian lain yang mendukung penelitian ini adalah penelitian dari skripsi yang dilakukan oleh (Nabila, 2019),  Fakultas  Ekonomi  Universitas  Medan  mengenai  “Pengaruh  Strategi  Bauran  Pemasaran  Terhadap Kepuasan  Konsumen  pada  Aroma Bakery  &  Cake Medan”.  Berdasarkan  kesimpulan  penelitian  tersebut sebagai  berikut:
1. Dari hasil regresi linear berganda dan uji F sebesar 5,263 dapat dinyatakan bahwa pengaruh yang positif  dan  signifikan  secara  serempek  antara  variabel Marketing  Mix (Produk,Harga,  Lokasi  dan Promosi ) terhadap Konsumen pada Aroma B akery & Cake Medan.
2. Dari hasil uji T, menunjukan bahwa variabel produk, lokasi dan promosi secara parsial berpengaruh signifikan  terhadap  kepuasan  konsumen.  Adapun  besarnya  pengaruh  dari  masing-masing  variabel independen dapat dilihat dari besarnya koefisien regresi yaitu variabel produk sebesar 2,200 variabel
Jurnal KRISNA: Kumpulan Riset Akuntansi Volume 16, Nomor 1 Juli 2024 CC-BY-SA 4.0 License
harga sebesar -1,131, variabel lokasi sebesar 2,137, dan variabel promosi sebesar 3,242.

## Pemasaran
Pengertian  Pemasaran  (P.  Kotler,  2000)  mendefinisikan  pemasaran  sebagai  sebuah  proses  sosial dan  manajerial  bagaimana  individu-  individu  dan  kelompok-kelompok  mendapatkan  apa  yang  mereka butuhkan dan inginkan melalui pencipaaan dan pertukaran produk dan manfaatnya dengan yang lain (uang atau alat perkuran lainnya). “ A social and managerial process by which individuals and groups obtain what they need and want through creating and exchanging products and value with others .” (Keller, 2009) Dari definisi di atas kata-kata penting yang harus dipahami diantaranya proses sosial dan manajerial, individu- individu dan kelompok-kelompok, penciptaan dan pertukaran. Proses sosial maksudnya terdapat interaksi antar orang dalam hal ini adalah penjual ( seller or sales person ) dengan pembeli ( buyer or customer ).
Proses  manajerial  artinya  bahwa  kegiatan  pemasaran  adalah  kegiatan  yang  perlu  direncanakan, diorganisasikan,  dan  dikendalikan  serta  dievaluasi  efektivitas  pelaksanaannya.  Yang  dimaksud  dengan individu-individu  dan  kelompok-kelompok  adalah  pembeli  atau  konsumen  atau  pasar.  Yang  perlu diperhatikan oleh bagian pemasaran adalah mengidentifikasi potensi pasar, mengevaluasi daya traik pasar dan  memilih  dasar-dasar  pemasaran  segmen  pasar  untuk  dijadikan  sasaran,  serta  mengidentikasi  dan mengantisipasi kebutuhan pasar. Setelah menetapkan target pasar, mengerti kebutuhan dan keinginannya dan permintaan pasar ( market demand ) jumlahnya sangat signifikan maka diciptakan produk yang dapat memenuhi kebutuhan dan keinginan pasar. Agar menarik minat pasar maka setiap produk yang dihasilkan harus memiliki manfaat atau kegunaan ( value ) yang tinggi bagi pelanggan.
Terjadinya pertukaran ( exchange ) adalah tujuan utama dari pemasaran. Namun pertukaran ini hendaknya mampu menciptakan kepuasan pelanggan. Jadi tujuan pemasaran adalah mendorong terjadinya pertukaran ( exchange ) atau transaksi ( transactions ) atau penjualan ( trade / sales ) yang memuaskan pelanggan. British Chartered Institute of Marketing mendefiniskan pemasaran sebagai proses manajemen yang bertanggung jawab  /  bertugas  untuk  mengidentifikasi,  mengantisipasi  dan  memenuhi  permintaan  pelanggan  secara menguntungkan.  “ The  management  process  responsible  for  identifying,  anticipating,  and  satisfying consumers’ requirements profitably ” (Cooper & Barling, 2008) Pemasaran merupakan salah satu bagian di dalam perusahaan yang lebih bertanggung jawab untuk mendapatkan, mempertahankan, dan menumbuhkan pelanggan (Keller, 2009).
Berdasarakan  definisi  klasik,  pemasaran merupakan kemampuan atau  kegiatan  dari  aktivitas  bisnis  yang mengarahkan barang-barang dan jasa dari produsen ke konsumen. Namun dengan perkembangan zaman, pemasaran  telah  mengalami  evolusi  yang  bukan  hanya  mendasarkan  pada  kegiatan  untuk  menyalurkan barang dari tangan produsen ke konsumen. Menurut konsep modern pemasaran pada intinya adalah proses sosial dan manajerial dimana individu dan kelompok memperoleh apa yang mereka butuhkan dan inginkan melalui penciptaan dan pertukaran produk serta kegunaannya dengan pihak lain (P. and G. A. Kotler, 2008). Penyaluran  kegunaan  produk  dan  kepuasan  pelanggan  merupakan  target  utama  bagi  seorang  manajer pemasaran.
Agar  mampu  memberikan  kegunaan  produk  yang  dasar-dasar  pemasaran  yang  sesuai  bahkan  melebihi harapan  pelanggan,  maka  seorang  manajer  pemasaran  dituntut  mampu  menggunakan  sumber  daya
Jurnal KRISNA: Kumpulan Riset Akuntansi Volume 16, Nomor 1 Juli 2024 CC-BY-SA 4.0 License
perusahaan  secara  efektif  dan  efisien.  Hal  ini  menjadi  menjadi  tantangan  yang  dihadapi  oleh  manajer pemasaran  yang  berasal  dari  dalam  perusahaan.  Disamping  itu,  manajer  pemasaran  juga  menghadapi tantangan-tantangan  yang  berasal  dari  luar  perusahaan.  Faktor-faktor  yang  mempengaruhi  keberhasilan manajer  pemasaran,  baik  yang  berasal  dari  dalam  maupun  luar  perusahaan  disebut  dengan  lingkungan pemasaran.  Analisa  terhadap  lingkungan  pemasaran  dapat  memberikan  informasi  tentang  kekuatan ( strength ),  kelemahan  ( weakness ),  peluang  ( opportunity ),  dan  tantangan  ( threat )  dimana  apabila  mampu dikelola dengan baik akan meningkatkan kinerja dan keberlangsungan manajemen pemasaran.

## Strategi Pemasaran
Strategi  pemasaran  menggambarakan  program  pemasaran  untuk  mencapai  sasaran  perusahaan. Strategi  pemasaran  adalah  logika  pemasaran  dan  atas  logika  itu  unit  bisnis  diharapkan  bisa  mencapai sasaran-sasaran  penawarannya,  strategi  pemasaran  terdiri  atas  pengambilan  keputusan  tentang  biaya penawaran perusahaan, bauran pemasaran, dan hubungan dengan keadaan lingkungan yang diharapkan dan kondisi persaingan yang dihadapi. (P. dan K. Kotler, 2007) Menurut Corey dalam (Tjiptono, 2008a) strategi pemasaran terdiri atas lima elemen yang saling berkait. Kelima elemen tersebut adalah :
1. Pemilihan pasar, adalah memilih pasar yang akan dijalani.
2. Perencanaan  produk,  meliputi  produk  spesifik  yang  dijual,  pembentukan  produk  dan  desain penawaran yang individual.
3. Penetapan harga, adalah menentukan harga yang dapat mencerminkan nilai kuantitatif dari produk kepada pelanggan.
4. System  distribusi,  adalah  saluran  perdagangan  grosir  dan  eceran  yang  dilalui  produk  hingga mencapai konsumen akhir yang membeli dan menggunakannya.
5. Komunikasi pemasaran, yang meliputi periklanan, personal selling, promosi penjualan.
Untuk setiap kelompok konsumen memerlukan strategi pemasaran tertentu, agar kegiatan pemasaran yang dilakukan  dapat  berhasil  mencapai  tujuan  dan  sasaran  di  bidang  pemasaran  perusahaan  (Assauri,  2011). Dalam hubungan strategi pemasaran secara umum dibedakan menjadi tiga jenis strategi pemasaran yang dapat ditempuh perusahaan, yaitu:
1. Strategi  pemasaran  yang  tidak  membeda-bedakan  pasar  ( Undifferentiated  Marketing) suatu keseluruhan,  sehingga  perusahaan  hanya  memperhatikan  kebutuhan  konsumen  secara  umum. Strategi ini adalah kemampuan perusahaan untuk menekan biaya sehingga dapat lebih ekonomis.
2. Strategi pemasaran yang membeda-bedakan pasar (Differentiated Marketing). Dengan stategi ini, perusahaan hanya melayani kebutuhan beberapa kelompok konsumen tertentu dengan jenis produk tertentu pula.
3. Strategi  pemasaran  yang  terkonsentrasi (Concentrated  Marketing) strategi  ini  perusahaan mengkhususkan  pemasaran  produknya  dalam  beberapa  segmen  pasar,  dengan  pertimbangan keterbatasan sumber daya perusahaan.

## Bauran Pemasaran
Bauran  pemasaran  merupakan  alat  bagi  marketer  yang  terdiri  berbagai  elemen  suatu  program pemasaran  yang  perlu  dipertimbangkan  agar  implementasi  strategi  pemasaran  dan positioning yang ditetapkan dapat berjalan sukses. Adapun jenis beberapa poin dalam bauran pemasaran yaitu :
1. Product (produk)  yang  perlu  diperhatikan  adalah  bahwa  konsumen  tidak  hanya  membeli  fisik  dari produk itu saja tetapi juga benefit/value dari produk tersebut, terutama pada produk jasa yang kita kenal tidak menimbulkan beralihnya kepemilikan dari produsen kepada konsumen. Sebagai contoh, konsumen yang  menyewa  ruangan  tempat  bernyanyi.  Juga  menikmati  pelayanan  yang  baik  dan  suasana  yang nyaman.  Kebijaksanaan  mengenai  mengenai  produk  atau  jasa  meliputi  jumlah  barang  atau  jasa  yang akan ditawarkan perusahaan guna mendukung penjualan barang dan jasa, dan bentuk barang ataupun jasa yang perusahaan berusaha untuk memenuhi kebutuhan dan keinginan dari konsumen.
2. Price (Harga) Ada beberapa macam strategi untuk menentukan harga dalam bidang pemasaran jasa. 3R Family Karaoke menggunakan empat macam strategi yaitu:
a) Value based pricing (nilai berbasis harga). Harga didasarkan pada nilai jasa yang dipersepsikan oleh segmen konsumen tertentu.
b) Bundling (menggabungkan).  Strategi  pendapatan  harga  dimana  pihak  produsen  menjual  satu atau lebih produk layanan jasa sebagai sebuah paket.
c) Discount  pricing (harga  diskon)  Strategi  penetapan  harga  standar. Multiple  pricing (harga kelipatan).  Strategi  ini  merupakan  diskon  kuantitas.  Harga  yang  lebih  murah  dikenakan  jika kuantitas produk atau jasa yang dibeli semakin banyak.
3. Place (tempat). Place adalah gabungan dari lokasi dan keputusan antara saluran distribusi. Lokasi berarti dimana perusahaan harus bermarkas dan melakukan operasi. Tiga jenis interaksi yang mempengaruhi lokasi yaitu:
a. Konsumen  mendatangi  perusahaan.  Bila  keadaannya  seperti  ini  maka  lokasi  sangat  penting. Perusahaan sebaiknya memilih tempat yang dekat dengan konsumen sehingga mudah dijangkau.
b. Pemberi jasa mendatangi  konsumen.  Dalam  hal ini lokasi menjadi tidak terlalu penting,  tapi  yang harus  diperhatikan  adalah  penyampaian  jasa  harus  berkualitas.  Pemberi  jasa  dan  konsumen  tidak bertemu secara langsung Berarti service provider dan konsumen berinteraksi melalui sarana tertentu seperti telepon, surat, dan lainnya. Dalam hal ini lokasi menjadi pihak penting selama komunikasi kedua pihak masih terlaksana.
4. Promotion (promosi). Promosi dapat dilakukan dengan beberapa cara, diantaranya :
a. Advertising (pengiklanan)  merupakan  salah  satu  bentuk  dari  komunikasi  impersonal  yang digunakan oleh perusahaan baik barang maupun jasa. Peranan periklanan adalah untuk membangun kesadaran terhadap keberadaan jasa yang ditawarkan, untuk mebujuk calon customer membeli atau menggunakan jasa tersebut, dan untuk membedakan diri dari perusahaan.
b. Personal  selling (penjualan  personal)  merupakan  interaksi  personal  antara  penyedia  jasa  dan konsumen, bersifat luwes karena tenaga penjual dapat langsung menyesuaikan penawaran dengan kebutuhan dan perilaku konsumen.
c. Sales  promotion (promosi  penjualan)  adalah  semua  kegiatan  yang  dimaksudkan      untuk
Jurnal KRISNA: Kumpulan Riset Akuntansi Volume 16, Nomor 1 Juli 2024 CC-BY-SA 4.0 License
meningkatkan penjualan arus barang dan jasa.
a) Public relation (hubungan masyarakat). Public relation menjalin hubungan dengan kumpulan kepentingan public yang lebihbesar.
b) Word  of  mouth (mulut  ke  mulut). Costumer akan  berbicara  kepada  pelanggan  lain  yang berpotensi tentang pengalamannya dalam menerima jasa tersebut.

## Kepuasan Konsumen
Kepuasan konsumen adalah tingkat perasaan konsumen setelah membandingkan antara apa yang dia terima dan harapannya (Umar, 2005). Seorang pelanggan, jika merasa puas dengan nilai yang diberikan oleh produk atau jasa, sangat besar kemungkinannya menjadi pelanggan dalam waktu yang lama. Menurut Philip  Kotler  dan  Kevin  Lane  Keller  yang  dikutip  dari  buku manajemen  pemasaran,  mengatakan  bahwa kepuasan konsumen adalah perasaan senang atau kecewa seseorang yang muncul setelah membandingkan kinerja (hasil) produk yang dipikirkan terhadap kinerja yang diharapkan. Memuaskan kebutuhan konsumen adalah keinginan setiap perusahaan. Selain faktor penting bagi kelangsungan hidup perusahaan, memuaskan kebutuhan konsumen dapat meningkatkan keunggulan dalam persaingan. Konsumen yang puas terhadap produk dan jasa pelayanan cenderung untuk membeli kembali produk dan menggunakan kembali jasa pada saat  kebutuhan  yang  sama  muncul  kembali  dikemudian  hari.  Hal  ini  berarti  kepuasan  merupakan  faktor kunci  bagi  konsumen  dalam  melakukan  pembelian  ulang  yang  merupakan  porsi  terbesar  dan  volume penjualan perusahaan.
Kepuasan  konsumen  hanya  akan  terbentuk  apabila  konsumen  merasa  puas  atas  pelayanan  yang  mereka terima.  Menurut  (P.  Kotler,  2000)  kepuasan  adalah  tingkat  perasaan  seseorang  setelah  membandingkan kinerja  (atau  hasil)  suatu  produk  yang  ia  rasakan  dibandingkan  dengan  harapannya.  Umumnya  harapan pelanggan merupakan pemikiran atau keyakinan konsumen tentang apa yang diterimanya bila ia membeli atau mengkonsumsi suatu produk (barang dan jasa). Sedangkan kinerja yang disampaikan adalah persepsi konsumen terhadap apa yang ia terima setelah mengkonsumsi produk yang dibeli.
Kepuasan  konsumen  ini  menjadi  dasar  menuju  terwujudnya  konsumen  yang  loyal  atau  setia.  Kepuasan konsumen  telah  menjadi  konsep  sentral  dalam  wacana  bisnis  dan  manajemen  (Gregorius,  2005)  dan (Chandra,  2018).  Konsumen  umumnya  mengharapkan  produk  berupa  barang  atau  jasa  yang  dikonsumsi dapat diterima dan dinikmatinya dengan pelayanan yang baik atau memuaskan (Assauri, 2003). Kepuasan konsumen  dapat  membentuk  persepsi  dan  selanjutnya  dapat  memposisikan  produk  perusahaan  dimata pelanggannya.  Berdasarkan  definisi  diatas  dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  kepuasan  konsumen  yang ditinjau dari sisi pelanggan yaitu mengenai apa yang telah dirasakan atas pelayanan yang telah diberikan dibandingkan dengan apa yang mereka inginkan. Pelanggan akan merasa puas bila keinginan telah terpenuhi oleh  perusahaan  sesuai  dengan  yang  diharapkan.  Dengan  adanya  nilai  tambah  dari  suatu  produk,  maka pelanggan  menjadi  lebih  puas  dan  kemungkinan  untuk  menjadi  pelanggan  suatu  produk  tersebut  dalam waktu lama akan sangat besar. Kepuasan pelanggan dapat
dipengaruhi oleh berbagai macam faktor, antara lain kualitas produk, pelayanan, aktivitas penjualan, dan nilai-nilai  perusahaan.  Oleh  karena  itu,  mempertahankan  pelanggan  selalu  lebih  penting  dilakukan dibandingkan  menarik  pelanggan  baru.  Kunci  untuk  mempertahankan  pelanggan  adalah  dengan memberikan kepuasan yang tinggi. Pelanggan yang merasa puas akan bersedia datang kembali mengulangi
Jurnal KRISNA: Kumpulan Riset Akuntansi Volume 16, Nomor 1 Juli 2024 CC-BY-SA 4.0 License
pembelinya dan merekomendasikan kepada orang lain untuk membeli.
Proses keputusan pembelian suatu produk mengikuti aturan. Peran seseorang (bukan pembeli utama) dalam proses pengambilan keputusan pembelian produk perlu diketahui oleh marketer, karena diantara mereka ini justru menjadi faktor pendorong yang sangat kuat bagi pengambil keputusan pembelian. Sejumlah orang yang memiliki keterlibatan dalam keputusan pembelian, adalah sebagai berikut:
1. Intiator, adalah  orang  yang  pertama  kali  menyadari  adanya  kebutuhan  yang  belum  terpenuhi  dan berinisiatif mengusulkan untuk membeli produk tertentu.
2. Influencer adalah  orang  yang  sering  berperan  sebagai  pemberi  pengaruh  yang  karena  pandangan, nasehat atau pendapatnya mempengaruhi keputusan pembelian.
3. Decoder, adalah orang yang berperan sebagi pengambil keputusan dalam menentukan apakah produk jadi dibeli, produk apa yang akan dibeli, bagaimana cara membeli, dan dimana produk itu dibeli.
4. Buyer , adalah orang yang melakukan pembelian aktual
5. User, adalah orang yang mengkonsumsi atau menggunakan produk yang dibeli.
Marketer harus paham betul   peran-peran   tersebut dijalankan oleh siapa. Jika dalam satu keluarga peran diatas dimainkan oleh anak, ibu dan lebih dominan ditentukan oleh seorang bapak, maka pesan konsumsi pemasaran harus diarahkan pada yang lebih dominan sebagai pengambil keputusan akhir untuk menetukan pembelian.  Keterlibatan  psikologis  dalam  proses  pengambilan  keputusan  pembelian  itu  berbeda-beda, sesuai denga sifat keputusan itu sendiri, yaitu pengambilan keputusan yang kompleks (extended decision making)  pengambilan  keputusan  yang  terbatas  (limited  decision  making)  dan  pengambilan  keputusan berdasarkan kebiasaan. Proses pengambilan keputusan pembelian berakhir pada tahap perilaku purnabeli dimana  konsumen  merasakan  tingkat  kepuasan  atau  ketidakpuasan  yang  dirasakan  akan  memengaruhi perilaku  berikutnya.  Jika  konsumen  merasa  puas.  Ia  akan  memperlihatkan  peluang  yang  besar  untuk melakukan  pembelian  ulang  atau  membeli  produk  lain  atau  membeli  produk  lain  pada  perusahaan  yang sama di masa mendatang, dan cenderung merekomendasikan kepada orang lain. Banyak orang berpedapat bahwa  pembeli  yang  puas  merupakan  iklan  yang  terbaik  bagi  produk.  (Hasan,  2008).  (Tjiptono,  2008a) menyatakan  bahwa  kepuasan  atau satisfaction berasal  dari  bahasa  latin  “ statis ”  (artinya  cukup  baik, memadai)  dan  “ facio ”  (melakukan  atau  membuat)  sehingga  secara  sedarhana  kepuasan  dapat  diartikan sebagai  upaya  pemenuhan  sesuatu  atau  membuat  sesuatu  memadai.  (P.  and  G.  A.  Kotler,  2008) mendefinisikan  kepuasan  pelanggan  sebagai  suatu  pembelian  tergantung  pada  kinerja  produk  aktual, sehingga sesuai dengan harapan pembeli. Konsumen memiliki berbagai macam tingkatan kepuasan. Jika keberadaan suatu produk berada dibawah harapan pembeli, maka pembeli tersebut tidak merasa puas. Jika sesuai dengan harapan, maka konsumen akan merasa puas.
Kepuasan  konsumen  adalah  tingkat  perasaan  konsumen  setelah  membandingkan  dengan  harapannya. Menurut (Kotler dan Keller, 2009) bahwa kepuasan ( satisfaction ) adalah perasaan senang atau kecewa yang timbul karena membandingkan kinerja yang dipersepsikan produk (atau hasil) terhadap ekspektasi mereka. Jika kinerja gagal memenuhi ekspektasi, pelanggan akan tidak puas. Jika kinerja sesuai dengan ekspektasi, pelanggan akan puas. Penilaian pelanggan atas kinerja produk tergantung pada banyak faktor, terutama jenis hubungan loyalitas yang dimiliki pelanggan dengan sebuah merek. Pelanggan sering membentuk persepsi yang  lebih  menyenangkan  tentang  sebuah  produk  dengan  merek  yang  sudah  mereka  anggap  positif.
Jurnal KRISNA: Kumpulan Riset Akuntansi Volume 16, Nomor 1 Juli 2024 CC-BY-SA 4.0 License
Indikator kepuasan pelanggan yang dikembangkan dari (Tjiptono, 2008b) terdiri dari:
- Merasa senang selama setelah melakukan pembelian
- Selalu melakukan pembelian
- Pilihan berbelanja yang tepat
- Merekomendasikan

## Hubungan antar Variabel
Pengaruh Produk, Harga, Distribusi Dan Promosi terhadap Kepuasan Pelanggan
Penelitian  yang  dilakukan  oleh    (Lestari,  2010)  dengan  judul  “Pengaruh marketing  mix dan kepuasan pelanggan terhadap volume penjualan di Home Industry Sepatu dan Sandal Paradis” menyatakan bahwa ada pengaruh yang positif dan signifikan antara produk, harga, saluran disrtibusi, dan promosi secara bersama-sama  terhadap  volume  penjualan  serta  terdapat  pengaruh  positif  dan  signifikan  antara  kepuasan konsumen terhadap tingkat penjualan pada Home Industry Sepatu dan Sandal Paradis. Selanjutnya, penelitian yang dilakukan (S Sumawardani, MM Minarsih, 2016) yang berjudul “Pengaruh Kualitas Pelayanan, Desain, dan  Harga  terhadap  Kepuasan  Pelanggan  yang  Berdampak  pada  Peningkatan  Penjualan  di  Percetakan ( Teaching Factory Gradasi Semarang)” menyatakan bahwa variabel kepuasan pelanggan berpengaruh positif dan  signifikan  terhadap  tingkat  penjualan  pada  percetakan Teaching  Factory Gradasi  Semarang.  Dengan adanya penelitian tersebut,peneliti merumuskan hipotesis alternatif sebagai berikut :
H 1 :  Variabel  Produk,  Harga,  Distribusi  Dan  Promosi  berpengaruh  secara  signifikan  terhadap  kepuasan pelanggan.

## Pengaruh Produk terhadap Kepuasan Pelanggan
Penelitian  yang  dilakukan  oleh  Ateba et  al. (2015)  yang  berjudul  “ Marketing  mix:  its  role  in customer satisfaction in the South African Banking Retailing ” menyatakan bahwa 24,24% pelanggan bank memilih produk sebagai variabel yang paling berpengaruh terhadap kepuasan konsumen, 16,67% memilih distribusi, 36,36% memilih harga, dan 22,73% memilih promosi sehingga dapat disimpulkan bahwa harga adalah  variabel  bauran  pemasaran  yang  paling  berpengaruh  terhadap  kepuasan pelanggan pada  sebagian besar sektor ritel di Provinsi North-West Afrika Selatan. Sedangkan dalam penelitian yang dilakukan oleh (Mevita, 2013) dengan judul “Pengaruh bauran pemasaran terhadap kepuasan konsumen (studi kasus pada PT. Preshion Engineering Plastec di Surabaya)” yang menyatakan pengaruh variabel produk, harga, saluran distribusi dan promosi terhadap kepuasan konsumen adalah signifikan. Hasil ini menunjukkan bahwa naik turunnya  kepuasan  konsumen  membeli  produk  pada  PT. Preshion  Engineering  Plastec di  Surabaya ditentukan oleh seberapa besar perubahan produk, harga, saluran distribusi dan promosi yang ditawarkan kepada konsumen. Berdasarkan penelitian diatas kepuasan pelanggan melalui bauran pemasaran terdapat dugaan sementara bahwa adanya pengaruh bauran pemasaran (produk, harga, distribusi dan promosi) yang signifikan terhadap kepuasan pelanggan yang dilakukan oleh konsumen. Dengan adanya penelitian tersebut, peneliti merumuskan hipotesis alternatif sebagai berikut:
H 2 : Produk berpengaruh secara signifikan terhadap kepuasan pelanggan.

## Pengaruh Harga terhadap Kepuasan Pelanggan
Penelitian  yang  dilakukan  oleh  (Nurcahyo,  2016)  dengan  judul  penelitian  “Peranan  Bauran Pemasaran (marketing  mix) terhadap  Kepuasan  pada  Restoran  MCDonald’s  Delta  Plaza  Surabaya”  yang menyatakan  bahwa  variabel  produk,  promosi,  tempat,  dan  harga  memiliki  pengaruh  signifikan  terhadap kepuasan pelanggan pada restoran MCDonalds delta Plaza surabaya secara parsial maupun simultan.
Sedangkan  penelitian  lain  yang  dilakukan  oleh  (Malik,  2015)  dengan  judul  “Pengaruh  bauran  pemasaran terhadap Kepuasan Pelanggan Notebook Acer pada CV. Galaxy Komputer Samarinda” menyatakan bahwa variabel  harga  secara  signifikan  berpengaruh  terhadap  kepuasan  pelanggan  pada  CV.  Galaxy  Komputer Samarinda.
Berdasarkan penelitian diatas tingkat penjualan melalui bauran pemasaran terdapat dugaan sementara bahwa adanya pengaruh bauran pemasaran (produk, harga, distribusi dan promosi) yang signifikan terhadap tingkat penjualan  Kopi  Sumarya.  Dengan  adanya  penelitian  tersebut,  peneliti  merumuskan  hipotesis  alternatif sebagai berikut :
H 3 : Harga berpengaruh secara signifikan terhadap tingkat penjualan.

## Pengaruh Distribusi terhadap Kepuasan Pelanggan
Penelitian yang dilakukan oleh (Mevita, 2013) dengan judul “Pengaruh Bauran Pemasaran terhadap Kepuasan  Konsumen  (studi  kasus:  PT. Preshion  Engineering Surabaya)”  menyatakan  bahwa  terdapat hubungan  positif  dan  signifikan  yang  terjadi  antara  Distribusi  terhadap  Kepuasan  konsumen  pada  PT. Preshion  Engineering Surabaya  Berdasarkan  penelitian  diatas  bahwa adanya  pengaruh  bauran  pemasaran (produk, harga, distribusi dan promosi) yang signifikan terhadap kepuasan pelanggan Kopi Sumarya. Dengan adanya penelitian tersebut, peneliti merumuskan hipotesis alternatif sebagai berikut
H 4 : Distribusi berpengaruh secara signifikan terhadap Kepuasan Pelanggan.

## Pengaruh Promosi terhadap Kepuasan Pelanggan
Penelitian yang dilakukan oleh (Tjahjaningsih, 2016) dengan judul “Pengaruh Citra dan Promosi terhadap  Kepuasan  Pelanggan  serta  Dampaknya  terhadap  Loyalitas  Pelanggan  (Supermarket  Carrefour Semarang)”  menyatakan  bahwa  terdapat  hubungan  positif  dan  signifikan  yang  terjadi  antara  Promosi terhadap  Kepuasan  konsumen  pada  PT. Preshion  Engineering Surabaya.  Berdasarkan  penelitian  diatas bahwa adanya pengaruh bauran pemasaran (produk, harga, distribusi dan promosi) yang signifikan terhadap kepuasan  pelanggan  Kopi  Sumarya.  Dengan  adanya  penelitian  tersebut,  peneliti  merumuskan  hipotesis alternatif sebagai berikut :
H 5 : Promosi berpengaruh secara signifikan terhadap kepuasan pelanggan.
Jurnal KRISNA: Kumpulan Riset Akuntansi Volume 16, Nomor 1 Juli 2024 CC-BY-SA 4.0 License

## Gambar 1. Kerangka Hipotesis

## METODE Tempat Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  selama  4  bulan  yaitu  Bulan  Maret  hingga  Bulan  Juli  2023.  Lokasi penelitian adalah lingkungan, tempat, atau wilayah yang direncanakan oleh peneliti untuk dijadikan sebagai objek  penelitian  dalam rangka mengumpulkan  data-data  yang  dibutuhkan.  Penelitian  ini  dilaksanakan  di Kota Denpasar, tepatnya di jalan Mandalasari gang VIII No. 2A Dangin Puri Klod, Denpasar Timur, Kota Denpasar, Bali.

## Objek Penelitian
Variabel penelitiant erdiri dari atas dua macam yaitu variable terikat ( dependent variable ) atau variabel yang tergantung dari variabel lainnya dan variabel bebas (independent variable ) atau variable yang tidak bergantung pada variabel lainnya. Variabel-variabel yang digunakan pada penelitian ini adalah :
a) Variabel tidak terikat ( independent ), yaitu strategi pemasaran (X).
b) Variabel terikat ( dependent ) yaitu kepuasan pelanggan (Y). Variabel- variabel diatas akan terlihat lebih jelas dan terperinci yang disajikan dalam tabel operasionalisasi variabel berikut ini:

## Uji Coba Instrumen
Uji  coba  penelitian  dimaksudkan  untuk  mengetahui  kesahihan  (validitas)  dan  keterandalan (reliabilitas). Tingkat vailiditas dicari dengan mengadakan uji validitas oleh pakar ahli. Dalam angket ini ditetapkan skor yang akan diberikan pada tiap-tiap pilihan dengan menggunakan Skala Linkert yang sudah didominasi dengan empat kategori jawaban.
Uji validitas digunakan untuk mengukur valid atau tidaknya kuesioner. Validitas adalah suatu ukuran yang menunjukkan tingkat- tingkat kevalidan atau kesalahan suatu instrumen. Sebuah instrumen dikatakan valid
Jurnal KRISNA: Kumpulan Riset Akuntansi Volume 16, Nomor 1 Juli 2024 CC-BY-SA 4.0 License
apabila mampu mengukur apa yang diinginkan dan dapat mengungkap data dari variabel yang diteliti secara tepat. Rumus korelasi yang dapat digunakan adalah yang dikemukakan oleh pearson, yang dikenal dengan rumus korelasi Product Moment sebagai berikut :
R xy = N (∑XY) – (∑X) (∑Y)…
(1)
√{N∑X² - (∑X²)}{N∑Y² - (∑X²)}
Sumber : (Sugiyono,2012) Keterangan : R = Koefisiensi validitas item yang dicari X = Skor yang diperoleh subjek seluruh item Y = Skor total ∑X = Jumlah skor dalam distribusi X ∑Y = Jumlah skor dalam distribusi Y ∑X² = Jumlah kuadrat dalam skor distribusi X ∑Y² = Jumlah kuadrat dalam skor distribusi Y

## N = Banyaknya responden
Uji  validitas  dapat  diperoleh  dengan cara mengkorelasi  setiap  skor indikator  dengan  total  skor indikator variabel, kemudian hasil korelasi dibandingkan dengan nilai kritis pada taraf signifikan 0,05.
Bila probabilitas dalam korelasi kurang dari 0,05 (5%) maka instrumen tersebut dinyatakan valid. Suatu instrumen dikatakan valid apabila mampu mengukur apa yang diinginkan dan tinggi rendahnya validitas instrumen  menunjukkan  sejauh  mana  data  yang  terkumpul  tidak  menyimpang  dari  gambaran  tentang variabel  yang  dimaksud.  Uji  reliabilitas  sebenarnya  adalah  alat  untuk  mengukur  suatu  kuesioner  yang merupakan indikator dari variabel. Suatu kuesioner dikatakan reliabel atau handal jika jawaban seseorang terhadap  suatu  pertanyaan  adalah  konsisten  atau  stabil  dari  waktu  ke  waktu  (Imam  Ghozali  dalam  Ema Fitria, 2011). Selain menggunakan SPSS, uji reliabilitas dapat dilakukan dengan menggunakan koefisien alpha (α) dari Cronbach :
Dimana:
Pengujian reliabilitas dilakukan dengan menggunakan Cronbach Alpha . Koefisien Cronbach Alpha yang > 0,60 menunjukkan kehandalan (reliabilitas) instrumen (bila dilakukan penelitian ulang dengan waktu dan dimensi yang berbeda akan menghasilkan kesimpulan yang sama) dan jika koefisien Cronbach Alpha yang <  0,60  menunjukkan  kurang  handalnya  instrumen  (bila  variabel  –  variabel  tersebut  dilakukan  penelitian
Jurnal KRISNA: Kumpulan Riset Akuntansi Volume 16, Nomor 1 Juli 2024 CC-BY-SA 4.0 License
ulang dengan waktu dan dimensi yang berbeda akan menghasilkan kesimpulan yang berbeda). Selain itu, Cronbach  Alpha yang  semakin  mendekati  1  menunjukkan  semakin  tinggi  konsistensi  internal reliabilitasnya.

## Analisis Regresi Linear Berganda
Analisa  ini  digunakan  untuk  mengetahui  atau  mengukur  pengaruh  kualitas  produk,  harga  dan promosi  terhadap  keputusan  pembelian  atau  berkunjung  yang  dinyatakan  dalam  bentuk  persamaan matematik:
Y = a + b1X1 +b2X2+b3 X3 + e
Dimana:
Y = Kepuasan pembelian a = Nilai konstan atau tetap X1 = Kualitas Produk X2 = Harga X3 = Promosi b = Koefisien regresi parsial e = Standard error

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Deskripsi Variabel
Tabel 1 menerangkan distribusi frekuensi skor kuesioner variabel strategi pemasaran yang diperoleh 90 responden dapat diketahui bahwa konsumen di Kopi Sumarya memiliki kecenderungan memilih harga yang  ditawarkan  oleh  Kopi  Sumarya  sesuai  atau  sebanding  dengan  kualitas  produk  yang  diperoleh mempunyai nilai yang tinggi dilihat dari mean sebesar 3,67 hal ini menunjukkan bahwa harga lebih baik dari kompetitor lainnya. Sedangkan item garansi nilai mean paling rendah yaitu 3,10 sehingga perusahaan harus lebih meningkatkan dan memperhatikan ketersediaan produk tersebut.
Dari  penyebaran  angket  tentang  strategi  pemasaran  dan  kepuasan  pelanggan  kepada  90  responden  dan diolah sebesar 90 dengan kriteria sudah pernah membeli produk di Kopi Sumarya minimal 2 kali. Secara umum data yang diperoleh dari responden, dapat dideskripsikan sebagai berikut:
Jurnal KRISNA: Kumpulan Riset Akuntansi Volume 16, Nomor 1 Juli 2024 CC-BY-SA 4.0 License
Tabel 1. Distribusi Frekuensi Tanggapan Responden Tentang Marketing Mix
Sumber : Out Put SPSS yang sudah diolah 2023
Item Kategori /Skor Total Mean SS (4) S (3) KS (2) TS (2) F % F % F % F % F % X1.1 52 57,78 28 31,11 8 8,89 2 2,22 90 100 3,44 X1.2 24 26,67 54 60,00 9 10,00 3 3,33 90 100 3,10 X1.3 46 51,11 33 36,67 10 11,11 1 1,11 90 100 3,38 X1.4 46 51,11 35 38,89 8 8,89 1 1,11 90 100 3,40 X2.1 62 68,89 21 23,33 9 10,00 90 100 3,61 X2.2 55 61,11 26 28,89 9 10,00 90 100 3,51 X2.3 51 56,67 31 34,44 8 8,89 90 100 3,48 X2.4 46 51,11 33 36,67 9 10,00 2 2,22 90 100 3,37 X2.5 44 48,89 37 41,11 7 7,78 2 2,22 90 100 3,37 X2.6 52 57,78 31 34,44 7 7,78 90 100 3,50 X2.7 61 67,78 21 23,33 8 8,89 90 100 3,59 X2.8 68 75,56 14 15,56 8 8,89 90 100 3,67 X3.1 68 75,56 9 10,00 13 14,44 90 100 3,61 X3.2 51 56,67 35 38,89 4 4,44 90 100 3,52 X3.3 59 65,56 25 27,78 6 6,67 90 100 3,59 X3.4 31 34,44 53 58,89 4 4,44 2 2,22 90 100 3,26 X3.5 58 64,44 26 28,89 6 6,67 90 100 3,58 X3.6 55 61,11 28 31,11 7 7,78 90 100 3,53 X3.7 57 63,33 25 27,78 8 8,89 90 100 3,54 X4.1 49 54,44 28 31,11 10 11,11 3 3,33 90 100 3,37 X4.2 43 47,78 34 37,78 10 11,11 3 3,33 90 100 3,30 X4.3 50 55,56 26 28,89 11 12,22 3 3,33 90 100 3,37 X4.4 64 71,11 14 15,56 9 10,00 3 3,33 90 100 3,54 X4.5 62 68,89 13 14,44 12 13,33 3 3,33 90 100 3,49 X4.6 47 52,22 31 34,44 10 11,11 2 2,22 90 100 3,37 X4.7 60 66,67 20 22,22 10 11,11 90 100 3,56 X4.8 30 33,33 53 58,89 5 5,56 2 2,22 90 100 3,23
Jurnal KRISNA: Kumpulan Riset Akuntansi Volume 16, Nomor 1 Juli 2024 CC-BY-SA 4.0 License
Tabel 2. Distribusi Frekuensi Tanggapan Responden Tentang Kepuasan  Pelanggan
Item
Kategori /Skor Total Mean SS (4) S (3) KS (2) TS (2) F % F % F % F % F % Y1 46 51,11  35 38,89  8 8,89  1 1,11 90 100 3,40 Y2 68 75,56  15 16,67  7 7,78 0,00 90 100 3,68 Y3 80 88,89  6 6,67  4 4,44 0,00 90 100 3,84
Sumber : Out Put SPSS yang sudah diolah 2023
Tabel 2 menerangkan distribusi frekuensi skor kuesioner variabel kepusaan pelanggan yang diperoleh 90 responden dapat diketahui bahwa konsumen di Kopi Sumarya memiliki kecenderungan memiliki persepsi dalam  hal  ini  adalah  tertarik  untuk  melalukan  pembelian  produk  pada  Kopi  Sumarya  untuk  kedepannya mempunyai nilai yang tinggi dilihat dari mean sebesar 3,84 hal ini menunjukkan bahwa konsumen puas membeli  produk  dan  keinginan  untuk  membeli  produk  Kopi  Sumarya  selanjutnya.  Sedangkan  item konsumen tidak tertarik untuk melakukan pembelian pada toko atau ritel lain nilai mean paling rendah yaitu 3,40 sehingga perusahaan harus lebih meningkatkan intensitas pembelian pelanggan.

## Uji Instrumen Penelitian
Uji validitas digunakan untuk mengetahui tingkat ketepatan dan kecermatan instrumen pengukur dalam  menjalankan  fungsinya  sebagai  alat  ukur.  Uji  validitas  instrumen  diberikan  kepada  90  responden pelanggan Kopi Sumarya, dan hasilnya dianalisis menggunakan korelasi produck moment person, dengan program SPSS 20 For Windows . Hasil uji validitas menggunakan SPSS 20 For Windows selengkapnya dapat dilihat pada lampiran penelitian ini. Hasil pengujian validitas item kuesioner menunjukkan bahwa seluruh item pernyataan dalam setiap variabel memiliki nilai korelasi di atas 0,207 sebagai nilai batas suatu item kuesioner  penelitian  dikatakan  dapat  digunakan  (dapat  diterima).  Sehingga  dapat  dikatakan  bahwa  item angket variabel valid dan dapat digunakan untuk mengukur variabel yang diteliti.

## Uji Reliabilitas
Setelah  uji  validitas  diteruskan  dengan  uji  reliabilitas  untuk  mengetahui  sejauh  mana  instrumen penelitian dapat diandalkan. Pengujian reliabilitas kuisioner dilakukan dengan menggunakan rumus Alpha- Cronbach . Kriteria pengujian menyebutkan apabila nilai Alpha-Cronbach lebih besar dari 0.6 maka butir kuisioner  tersebut  dinyatakan  reliabel  (Arikunto,  2010:154).  Adapun  rangkuman  interpretasi  reliabilitas kuisioner sesuai dengan output SPSS dapat dilihat pada tabel 3 di bawah ini.
Jurnal KRISNA: Kumpulan Riset Akuntansi Volume 16, Nomor 1 Juli 2024 CC-BY-SA 4.0 License
Tabel 3. Hasil Uji Reliabilitas Jumlah indikator Variabel Alpha Cronbach's Keterangan 4 Produk (X1) 0,719 Reliabel 8 Harga (X2) 0,864 Reliabel 7 Distrbusi (X3) 0,791 Reliabel 8 Promosi (X4) 0,817 Reliabel 3 Kepuasan Pelanggan (Y) 0,735 Reliabel Sumber : Out Put SPSS yang sudah diolah 2023
Atas  dasar  ikhtisar  sebagaimana  pada  tabel  di  atas  di  atas  diketahui  bahwa  nilai Alpha  Cronbach untuk semua variabel lebih besar dari 0,6. Dengan demikian semua butir kuisioner dinyatakan reliabel sehingga dinyatakan  handal  dan layak  dipergunakan  sebagai  alat  pengumpul  data.  Dengan  demikian  seluruh item kuisioner untuk variabel strategi pemasaran dan kepuasan pelanggan dianggap reliabel dalam melakukan fungsinya sebagai alat ukur dan dapat digunakan untuk mendapatkan data yang diperlukan dalam penelitian ini.

## Hasil Uji Hipotesis
Untuk menguji hipotesis satu, dalam penelitian ini dilakukan dengan model regresi linear. Untuk menguji  hipotesis  kedua  dilakukan  analisis  regresi  linear  berganda  dengan  kepuasan  pelanggan  sebagai variabel dependen dan marketing mix sebagai variabel independen.
Tabel 4. Hasil Pengujian Hipotesis
Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients T Sig. B Std. Error Beta 1 (Constant) 2,400 0,736 3,261 0,002 Produk 0,382 0,078 0,554 4,891 0,000 Harga 0,124 0,053 0,327 2,364 0,002 Distribusi 0,017 0,060 0,034 0,279 0,008 Promosi 0,013 0,049 0,038 0, 274 0,008 R 0,841 Rsquare 0, 707 Adjusted R Square 0,693 Fhitung 51,199 Sig F 0,000

## Hasil Analisis Regresi Linier Berganda
Analisis regresi linier berganda digunakan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh variabel bebas yaitu Produk (X1), Harga (X2), Distribusi (X3) dan Promosi (X4) terhadap Kepuasan Pelanggan (Y). Hasil dari analisis terlihat dalam ringkasan tabel sebagai berikut:
Y = 2,400+0,382X1 + 0,124X2 +0,017X3 +0,013X4 + e
Persamaan garis linier berganda tersebut dapat dijelaskan sebagai berikut:
1. b0 merupakan bilangan konstanta. Nilai b0 yang besarnya 2,400 menyatakan bahwa jika variabel independen dianggap konstan, maka tingkat kepuasan pelanggan sebesar 2,400
2. b1 merupakan koefisien regresi dari variabel produk (x1). koefisien regresi 0,382 menyatakan bahwa setiap penambahan variabel produk (X1) sebesar 1 maka hal ini akan menambah besarnya kepuasan pelanggan (Y).
3. b2 merupakan koefisien regresi dari variabel harga (X2). Koefisien regresi 0,124 menyatakan bahwa setiap penambahan variabel harga (X2) sebesar 1 maka hal ini akan menambah besarnya kepuasan pelanggan (Y).
4. b3 merupakan koefisien regresi dari variabel distribusi (X3). Koefisien regresi 0,017 menyatakan bahwa setiap penambahan variabel distribusi (X3) sebesar 1 maka hal ini akan menambah besarnya kepuasan pelanggan (Y).
5. b4  merupakan  koefisien  regresi  dari  variabel  promosi  (X4).  Koefisien  regresi  0,013  menyatakan bahwa setiap penambahan variabel promosi ((X4) sebesar 1 maka hal ini akan menambah besarnya kepuasan pelanggan (Y).
6. Nilai error sebesar 0,541 jika semakin kecil maka akan membuat model regresi semakin tepat dalam memprediksi suatu variabel bebas.
7. Antara  variabel  produk  (X1),  harga  (X2)  ),  distribusi  (X3)  dan  promosi  (X4)  menyatakan  bahwa variabel  produk  lebih  dominan  untuk  mempengaruhi  kepuasan  pelanggan  dengan  pengaruh signifikan sebesar 0,382 mendekati R square senialai 0,707.

## KESIMPULAN
Berdasarkan dari hasil penelitian tentang Analisis Stategi Pemasaran Terhadap Kepuasan Pelanggan Kopi Sumarya dapat disimpulkan sebagai berikut :
1. Produk, harga, distribusi dan promosi secara simultan berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan. Hasil pengujian  simultan  ini  telah  dinyatakan  sebelumnya  bahwa  nilai  F  hitung  sebesar  51,199  dengan signifikansi F sebesar 0,000. Nilai signifikansi (0,000) yang lebih kecil dari 0,05 menunjukkan bahwa F  produk,  harga,  distribusi  dan  promosi  secara  bersama-  sama  berpengaruh  terhadap  kepuasan pelanggan Kopi Sumarya sehingga hipotesis diterima.
2. Produk  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  kepuasan  pelanggan,  hal  ini  dibuktikan  dengan diperolehnya nilai unstandardized beta coefficient sebesar 0,382. Hal Ini menunjukan bahwa semakin tinggi kualitas produk maka semakin tinggi pula kepuasan pelanggan Kopi Sumarya.
Jurnal KRISNA: Kumpulan Riset Akuntansi Volume 16, Nomor 1 Juli 2024 CC-BY-SA 4.0 License
3. Harga  berpengaruh  positif  dan  signifikan  terhadap  kepuasan  pelanggan,  hal  ini  dibuktikan  dengan diperolehnya nilai unstandardized beta coefficient sebesar 0,124. Hal Ini menunjukan bahwa semakin murah harga maka semakin tinggi pula kepuasan pelanggan Kopi Sumarya.
4. Distribusi berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan, hal ini dibuktikan dengan diperolehnya nilai unstandardized beta coefficient sebesar 0,017. Hal Ini menunjukan bahwa semakin tinggi distribusi produk maka semakin tinggi pula kepuasan pelanggan Kopi Sumarya.

## DAFTAR PUSTAKA
Assauri. (2003). Manajemen Pemasaran Jasa . PT Gramedia. Assauri, S. (2011). Manajemen Pemasaran . Rajawali.
BB Ateba, A Maredza, K Ohei, P Deka, D. S. (2015). Marketing mix: it’s role in customer satisfaction in the South African banking retailing. Banks & Bank Systems .
Chandra,  E.  (2018). Tengok  Perbedaan  Pria  dan  Wanita  Dalam  Mengelola  Keuangan.  Apakah  Benar? Financialku.Com.
Cooper, C., & Barling, J. (2008). The Sage handbook of organizational behavior . https://www.torrossa.com/gs/resourceProxy?an=4913718&publisher=FZ7200
Ghozali,  I.  (2011). Aplikasi  Analisis  Multivariate  Dengan  Program  SPSS .  Badan  Penerbit  Universitas Diponegoro.
Gregorius, A. T. dan. (2005). Manajeman Kualitas Jasa . ANDI. Hasan, A. (2008). Marketing . Media Utama.
Keller, K. (2009). Manajemen Pemasaran (13th ed.). Erlangga.
Kotler dan Keller. (2009). Manajemen Pemasaran (13th ed., Vol. 1). Erlangga. Kotler, P. (2000). Manajemen Pemasaran (Milenium). Prehallindo. Kotler, P. and G. A. (2008). Prinsip-prinsip Pemasaran . Erlangga. Kotler, P. dan K. (2007). Manajemen Pemasaran (12th ed., Vol. 1). PT. Indeks.
Lestari,  T.  (2010). Pengaruh  marketing  mix  dan  kepuasan  pelanggan terhadap  volume penjualan (Studi Kasus di home industri sepatu dan sandal paradis ) di Purworejo .
Malik, Z. N. (2015). Pengaruh Bauran Pemasaran Terhadap Volume Penjualan Notebook Merek Acer Pada CV. Galaksi Komputer. EJournal Ilmu Administrasi Bisnis , 3 (4), 821–831.
Mevita,  A.  S.  (2013).  Pengarh  Bauran  Pemasaran  terhadap  Kepuasan  Konsumen  (Studi  Kasus  pada  PT. Preshion Engineering Plastec di Surabaya. Jurnal Ilmu & Riset Manajemen , 2 (9), 2013.
Nabila, S. (2019). Pengaruh strategi bauran pemasaran terhadap kepuasan konsumen pada aroma bakery & cake Medan. Jurnalmahasiswa.Uma.Ac.Id .
Nurcahyo,  F.  (2016).  Peranan  Bauran  Pemasaran  (Marketing  Mix)  terhadap  Volume  Penjualan  pada Restoran MCDonald’s Delta Plaza Surabaya. Jurnal Ilmu Dan Riset Manajemen , 5 (4).
S Sumawardani, MM Minarsih, M. W. (2016). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Desain, dan Harga terhadap Kepuasan Pelanggan yang Berdampak pada Peningkatan Penjualan di Percetakan Teaching Factory. Journal of Management .
Sugiyono. (2013). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D . Alfabeta. Sugiyono. (2018). No TitleMetode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Alfabeta.
Tjahjaningsih, E. (2016). Pengaruh Citra Dan Promosi Terhadap Kepuasan Pelanggan Serta Dampaknya Terhadap Loyalitas Pelanggan (Studi Pada Pelanggan Supermarket Carrefour Di.
Jurnal KRISNA: Kumpulan Riset Akuntansi Volume 16, Nomor 1 Juli 2024 CC-BY-SA 4.0 License
Jurnal.Untagsmg.Ac.Id . Tjiptono, F. (2008a). Strategi Pemasaran (3rd ed.). ANDI. Tjiptono, F. (2008b). Strategi Pemasaran (3rd ed.). Andi. Umar, H. (2005). Metode Penelitian Untuk Tensis dan Bisnis . Grafindo Persada.