Agri-SosioEkonomi Unsrat, ISSN 1907– 4298, Volume 14  Nomor 1, Januari  2018 :  247  -  256

## BAURAN PEMASARAN KERAJINAN CENDERAMATA BERBAHAN BAKU BAMBU BATIK
(Studi Kasus Pada UD. Betris di Kelurahan Meras Kecamatan Bunaken Kota Manado)
Gita Syahfitri Labatjo
Agnes E. Loho Lyndon R. J. Pangemanan

## ABSTRACT
This study aims to determine the marketing mix on UD.Betris . The research was conducted in November  2017  until  January  of  2018.  The  research  method  used  is  case  study.  Data  used  in  this research  are  primary  data  and  secondary  data.  The  method  of  data  analysis  used  is  descriptive analysis that describes the implementation of marketing mix of Bamboo Batik Handicraft in Meras Village, Bunakaen Sub-district, Manado City.  The  result  of  the  research  concludes  that  marketing mix  in  general  have  good  application  in UD.  Betris .  Based  on  four  aspects,  only  one  aspect  is  a place that is not well implemented in UD. Betris because the place is not strategic yet.
Keywords:    marketing  mix, batik bamboo  handicraft, UD.  Betris , Meras Village, Bunaken Sub- district, Manado City

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  bauran  pemasaran  pada  UD.Betris.  Penelitian dilaksanakan pada bulan November 2017 sampai bulan Januari tahun 2018. Metode penelitian yang digunakan adalah studi kasus. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder.  Metode  analisis  data  yang  digunakan  adalah  analisis  deskriptif  yakni  mendeskripsikan pelaksanaan  bauran  pemasaran  Kerajinan  Bambu  Batik  di  Kelurahan  Meras  Kecamatan  Bunakaen Kota  Manado.  Hasil  penelitian  menyimpulkan  Bauran  pemasaran  secara  umum  sudah  baik penerapannya  di  UD.  Betris.  Berdasarkan  empat  aspek,  hanya  satu  aspek  yaitu  tempat  yang  tidak baik penerapannya di UD. Betris karena tempatnya belum strategis.
Kata  kunci:  bauran  pemasaran,  kerajinan  bambu  batik,  UD.  Betris,  Kelurahan  Meras,  Kecamatan Bunaken, Kota Manado

## PENDAHULUAN
Latar Belakang Indonesia merupakan negara yang mempunyai  keanekaragaman  hasil  alam  yang dapat  digunakan  untuk  memenuhi  kebutuhan hidup  manusia.  Namun  demikian,  kekayaan alam tersebut baru akan dapat memberikan nilai guna  yang  lebih  banyak  bagi  masyarakat apabila  diolah  menjadi  aneka  macam  produk. Salah  satu  pemanfaatannya  adalah  dengan
pengolahan hasil alam menjadi barang kerajinan untuk  meningkatkan  nilai  ekonominya.  Di Sulawesi
Utara mulai dikembangkan agroindustri  berbahan  baku  bambu  batik. Bambu  batik  adalah  tanaman  yang  dapat tumbuh  hingga  ketinggian  15  meter,  dengan diameter  4-8  cm.  Bambu  ini  umumnya  dipakai untuk  membuat  perabot  kursi,  meja  atau  bisa juga  dibuat  menjadi  kerajinan  tangan.  Bambu ini juga  dapat tumbuh  baik  di lahan  kering  dan tandus.
Bauran Pemasaran Kerajinan Cenderamata Berbahan Baku Bambu Batik..........(Gita Labatjo, Agnes Loho, Lyndon Pangemanan)
Di  Kelurahan  Meras  pada  UD.  Betris bambu  batik  telah  diolah  menjadi  kerajinan tangan  sebagai  oleh-oleh  khas  Manado  dengan bentuk  dan  model  kerajinan  seperti  souvenir, kalung,  gantungan  kunci,  bingkai  foto,  bunga, miniatur  alat  musik,  miniatur  rumah  panggung dan  lain  -  lain.  UD.  Betris  merupakan  satu  - satunya  pengolahan  bambu  batik  di  Sulawesi Utara  yang  telah  beroperasi  selama  2  tahun, namun  belum  mempunyai  landasan  dalam memasarkan produknya. Pemasaran yang dilakukan  UD.  Betris  masih  dilakukan  melalui pameran-pameran kerajinan tangan yang dilaksanakan  oleh  dinas  atau  pemerintah setempat  serta  menitipkan  produknya  di  toko souvenier  Miens  dan  Dekranas,  sehingga  perlu adanya suatu pengembangan strategi pemasaran selain melalui pameran-pameran tersebut. Strategi pemasaran  merupakan  upaya  mencari  posisi pemasaran  yang  menguntungkan  dalam  suatu industri  atau  arena  fundamental  persaingan berlangsung. Salah satu bentuk strategi pemasaran yang  mampu  mendukung  dalam  memasarkan produk  adalah  penggunaan  bauran  pemasaran (marketing mix).

## Konsep Pemasaran
Basu  &  Irawan  dalam  Utami  (2016), mendefinisikan  pemasaran  sebagai  sistem keseluruhan dari kegiatan usaha yang ditujukan untuk merencanakan, menentukan harga, mempromosikan,  dan  mendistribusikan  barang, jasa,  ide  kepada  pasar  sasaran  agar  dapat mencapai  tujuan  organisasi,  sedangkan  menjual adalah  ilmu  dan  seni  memengaruhi  pribadi  yang dilakukan oleh penjual untuk mengajak orang lain agar  bersedia  membeli  barang  atau  jasa  yang ditawarkan.  Definisi  lain  juga  dikemukakan  oleh Nasruddin  dan  Ida  (2014)  menyatakan  bahwa kunci  untuk  mencapai  tujuan  organisasi  adalah pada  penentuan  kebutuhan  dan  keinginan  dari pasar sasaran dan pada pemberian kepuasan yang diinginkan  dengan  lebih  efektif  dan  efisien daripada  para  pesaing.  Berikut  adalah  inti  dari konsep pemasaran yaitu:
(1) Pemasaran atau tataniaga
(2) Kebutuhan
(3) Keinginan
(4) Permintaan
(5) Produk
Berdasarkan  beberapa  pendapat  dapat diambil  kesimpulan  bahwa  pemasaran  adalah suatu  aktifiatas  dalam  menyampaikan  barang dan  jasa  kepada  konsumen,  dimana  kegiatan tersebut  dapat  memenuhi  kebutuhan  dan kepuasan  konsumen.  Adapun  tujuan  dari pemasaran  adalah  untuk  memahami  keinginan dan kebutuhan konsumen agar produk atau jasa sesuai  bagi  konsumen  sehingga  produk  atau jasa tersebut dapat terjual dengan sendirinya.

## Bauran Pemasaran
Menurut  Swastha  dan  Irawan  dalam Mevita  dan  Heru  (2013)  Bauran  pemasaran adalah  kombinasi  dari  empat  variabel  atau kegiatan  yang  merupakan  inti  dari  sistem pemasaran,  yakni:  produk,  struktur  harga, kegiatan  promosi,  dan  sistem  distribusi. Berdasarkan  beberapa  pendapat  dapat  diambil kesimpulan bahwa bauran pemasaran merupakan unsur dalam pemasaran yang saling berhubungan  dan  saling  terkait  sehingga  suatu usaha  dapat  mencapai  tujuan  pemasaran  yang efektif  baik  dalam  memuaskan  kebutuhan maupun keinginan konsumen.
Alma  dan  Hurriyati  (2008)  mengatakan bauran  pemasaran  terdiri  dari  4p yaitu  produk, harga, promosi, tempat. Berikut adalah penjelasan bauran pemasaran menurut beberapa pendapat para ahli:

## Produk (product)
Alma  dan  Hurriyati  (2008)  menyatakan tingkatan  Produk  dalam  merencanakan  produk atau  apa  yang  hendak  ditawarkan  ke  pasar,  para pemasar  perlu  berpikir  melalui  lima  tingkatan produk  dalam  merencanakan  penawaran  pasar. Lima tingkatan produk tersebut terdiri dari:
a) Manfaat inti
b) Produk dasar
c) Produk yang diharapkan
d) Produk yang ditingkatkan
e) Produk yang potensial
Tjiptono  (  2015)  menyatakan  berdasarkan daya  tahan  atau  berwujud  tidaknya,  produk diklasifikasikan ke dalam tiga kelompok yaitu:
a) Barang tidak tahan
b) Barang tahan lama
c) Jasa
Harga (price) Menurut Monroe dalam Diniaty
(2014)  menyatakan  bahwa  harga  merupakan pengorbanan ekonomis yang dilakukan pelanggan  untuk  memperoleh  produk  atau jasa.
Menurut  Alma  (2008)  produsen  harus pandai  menetapkan  kebijaksanaan  harga, tinggi  atau  rendahnya  harga  yang  ditetapkan harus berpedoman pada :
a) Keadaan/ kualitas barang
b) Konsumen  yang  dituju,  berpenghasilan tinggi,  sedang,  atau  rendah,  konsumen perkotaan atau pedesaan
c) suasana pasar.
Dari  sudut  pandang  pemasaran,  harga merupakan  satuan  moneter  atau  ukuran lainnya  (termasuk  barang  dan  jasa)  yang ditukarkan agar memperoleh hak kepemilikan atau  penggunaan  suatu  barang  atau  jasa. (Tjiptono, 2015).

## Promosi (promotion)
Promosi  merupakan  salah  satu  faktor penentu keberhasilan suatu program pemasaran.  Betapapun  berkualitasnya  suatu produk, bila konsumen belum pernah mendengarnya dan tidak yakin bahwa produk tersebut  akan  berguna  bagi  mereka,  maka mereka tidak akan pernah membelinya.
Menurut  Alma  dan  Hurriyati  (2008) pengertian  promosi  adalah  suatu  bentuk komunikasi  pemasaran.  Yang  merupakan aktivitas pemasaran yang berusaha menyebarkan  informasi,  mempengaruhi  atau membujuk,  dan  atau  mengingatkan  pasar sasaran  atas  perusahaan  dan  produknya  agar bersedia  menerima,  membeli  dan  loyal  pada produk  yang  ditawarkan  perusahaan  yang bersangkutan.
Menurut  Wasrob  dan  Ida  (2014)  Promosi terdiri atas lima komponen yaitu:
(1) Periklanan,
(2) Publisitas,
(3) Sales Promotion,
(4) Publik Relation,
(5) Direct Maketing .

## Tempat (place)
Alma  dan  Hurriyati  (2008)  menyatakan untuk  produk  industri  manufaktur  place  di artikan sebagai saluran distribusi ( zero channel, two channel, dan multilevel channels ), sedangkan  untuk  produk  industri  jasa,  place diartikan sebagai tempat pelayanan jasa.
Definisi  lain  dikemukakan  oleh  Kotler dalam  Martjiono  (2010)  tempat  adalah  berbagai kegiatan  yang  dilakukan  perusahaan  untuk membuat  produknya  mudah  diperoleh  dan tersedia untuk konsumen sasaran.
Alma  dan  Hurriyati  (2008)  menyatakan Pemilihan  tempat  atau  lokasi  memerlukan pertimbangan  yang  cermat  terhadap  beberapa faktor berikut :
a) Akses
b) Visibilitas
c) Lalu lintas d) Tempat parkir yang luas dan aman
e) Ekspansi
f) Lingkungan
g) Persaingan
h) Peraturan pemerintah.

## Rumusan Masalah
Berdasarkan  latar  belakang  masalah  yang telah  dikemukakan,  maka  rumusan  masalah dapat dirumuskan sebagai berikut : 1. Bagaimanakah  bauran  pemasaran  UD. Betris?

## Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui  bauran  pemasaran  pada  UD.Betris Di  Kelurahan  Meras  Kecamatan  Bunaken  Kota Manado
Manfaat Penelitian Penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat antara lain :
1) Bagi  peneliti,  penelitian  ini  diharapkan dapat menambah wawasan dan pengetahuan peneliti  tentang  permasalahan  yang  dikaji serta  merupakan  salah  satu  syarat  untuk memperoleh  gelar  Sarjana  Pertanian  di Fakultas Pertanian Universitas Sam Ratulangi.
Bauran Pemasaran Kerajinan Cenderamata Berbahan Baku Bambu Batik..........(Gita Labatjo, Agnes Loho, Lyndon Pangemanan)
2) Bagi  pengrajin  bambu  batik,  penelitian  ini diharapkan  dapat  menjadi  sumbangan pemikiran  dan  bahan  pertimbangan  dalam menyusun  bauran  pemasaran  yang  lebih baik  di  masa  yang  akan  datang  untuk mengembangkan usahanya.
3) Bagi  pihak  lain,  penelitian  ini  diharapkan dapat menjadi informasi serta wacana untuk menambah  wawasan  ilmu  pengetahuan  dan referensi  untuk  permasalahan  yang  sejenis pada masa yang akan datang.

## METODOLOGI PENELITIAN

## Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  selama  tiga Bulan yaitu dari Bulan November 2017 sampai Bulan Januari Tahun 2018 mulai dari persiapan penelitian  sampai  dengan  penyusunan  hasil penelitian.  Tempat  penelitian  dilakukan  di  UD. Betris  Kelurahan  Meras  Kecamatan  Bunaken Kota Manado.

## Metode Pengumpulan Data
Metode  penelitian  yang  digunakan adalah  studi  kasus.  Data  yang  digunakan adalah  data  primer  dan  data  sekunder.  Data primer meggunakan teknik wawancara berdasarkan daftar pertanyaan terhadap responden  dan  observasi  di  UD.  Betris. Responden  dalam  penelitian  ini  yaitu  pihak internal  dan  pihak  eksternal.  Pihak  internal yaitu  pemilik  UD.  Betris,  sedangkan  pihak eksternal  yaitu  Pemerintah  setempat  (Lurah dan  Kepala  Lingkungan  3)  serta  dari konsumen  yaitu  Dinas  Koperasi,  Dinas  Sosial, Dinas  Perindustrian  dan  Dinas  Provinsi.  Data sekunder  diperoleh  dari  studi  literatur  yang berkaitan  dengan  data  yang  dibutuhkan  sesuai fokus penelitian.

## Konsep Pengukuran Variabel
Adapun  variabel  yang  akan  diukur  dalam penelitian ini adalah bauran pemasaran yaitu : 1. Produk (product) berupa:
a) Jenis produk
b) Keunikan produk dan
c) Daya tahan dan mutu produk.
2. Harga (price) berupa
a) Kesesuaian harga dengan kualitas
b) Kebijakan harga
c) Variasi  harga  (murah,  terjangkau, mahal).
3. Promosi (promotion) berupa
a) Promosi  dengan  menggunakan  media sosial,
b) Promosi dengan pameran kerajinan
4. Tempat (place) berupa
a) Lokasi strategis
b) Kenyamanan tempat
c) Sarana transportasi memadai
d) Kemudahan menjangkau lokasi.

## Metode Analisis Data
Metode  analisis  data  adalah  analisis deskriptif yakni mendeskripsikan pelaksanaan bauran  pemasaran  Kerajinan  Bambu  Batik  di Kelurahan  Meras  Kecamatan  Bunakaen  Kota Manado.  Berdasarkan  penilaian  responden yang  dikategorikan  jawaban  dalam  tiga tingkatan yaitu:
a. Skor 3 = Baik
b. Skor 2 = Ragu – ragu
c. Skor 1 = Tidak baik Penilaian bauran pemasaran
menggunakan  pendekatan  nilai  rata  -  rata yang  diperoleh  dengan  kategori  sebagai berikut:
1 - 1,66 dikategorikan Tidak Baik 1,67 - 2,33 dikategorikan Ragu – ragu 2,34 - 3 dikategorikan Baik

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Deskripsi Usaha
Usaha  kerajinan  tangan  dengan  bahan baku  bambu  batik  ini  termasuk  dalam golongan industri rumah tangga. Hal ini dapat dilihat  pada  jumlah  tenaga  kerja  yang  tidak lebih  dari  4 orang,  serta  masih  memiliki hubungan dalam keluarga. Selain itu juga dapat dilihat  pada  lokasi  atau  tempat  produksinya yang  dilakukan  di  rumah  serta  proses produksinya  yang  masih  menggunakan  alat yang sederhana.
Letak  usaha  ini  berada  di  Kelurahan Meras  Kecamatan  Bunaken  Kota  Manado. Usaha  ini  dirintis  oleh  Ibu  Berta  seorang pengrajin, Beliau menamakan usaha kerajinannya  dengan  nama  UD.  Betris.  Ibu Berta  memulai  usahanya  pada  bulan  oktober tahun  2015.  Tahun  80-an  Ibu  Berta  bersama ayahnya  mengajarkan  warga  setempat  untuk memainkan alat musik tradisional dan belajar membuat  alat  musik  dari  bahan  baku  bambu batik. Kerajinan yang pertama kali dibuat Ibu Berta yaitu alat musik yang bisa menghasilkan  nada  dengan  bahan  baku bambu batik. Kemudian berkembang  sampai dengan  sekarang  Ibu  Berta  bisa  membuat souvenir  atau  cenderamata  dan  miniatur rumah  panggung  dengan  bahan  baku  bambu batik.

## Struktur Organisasi UD. Betris
Di  UD.  Betris  hanya  terdapat  tiga tenaga  kerja,  yang  termasuk  di  dalamnya  ibu berta  selaku  pemilik  usaha/pengrajin  dan  di bantu oleh tiga orang tenaga kerja yang diberi upah  berdasarkan  hasil  pembuatan  produk. Tenaga  kerja  I  ditugaskan  untuk  membelah atau  memotong  bambu.  Tenaga  kerja  II mengamplas  bambu  dan  tenaga  kerja  III mengelem  produk,  sedangkan  Ibu  Berta sendiri  merangkai  bambu  batik  menjadi sebuah produk yang unik dan bagus sekaligus melayani konsumen.
Bauran pemasaran (Marketing Mix) di UD. Betris
Produk ( product )
UD.  Betris  menjual  produk  kerajinan tangan dengan bahan baku bambu  batik  yang memiliki  ciri  khas  tersendiri  yaitu  terdapat bintik-bintik  atau  corak  yang  menyerupai batik.  Produk  ini  adalah  salah  satu  produk yang  memiliki  keunikan  karena  dilihat  dari bahan  bakunya  yang  memiliki  ciri  khas tersendiri  serta  produknya  di  buat  dengan berbagai  bentuk  dan  model  mulai  dari souvenir  kecil  seperti  gantungan  kunci berbentuk  tetengkoreng,  tas,  ikan,  dan souvenir  besar  berbentuk  pot  bunga,  ceret, tempat  tissue,  dan  bingkai  foto.  Ada    juga miniatur alat musik saksofon, klarinet, rumah panggung,  kursi  dan  meja,  pesawat,  kapal serta  aksesoris  seperti  kalung  dan  anting untuk  wanita.  Produk  UD.  Betris  ini  bisa dipesan  dengan  bentuk  dan  modelnya  sesuai selera  konsumen.  Selain  itu  produk  ini  juga memiliki  kualitas  daya  tahan  dan  mutu produk  yang  baik.  Berikut  adalah  Tabel  1 tentang  persepsi  rata  -  rata  responden terhadap produk UD. Betris.
Tabel 1. Persepsi rata – rata responden terhadap produk UD. Betris
Produk DK DS DP DPR L KL R Jenis produk 3 3 3 3 3 3 3 Keunikan 3 3 3 3 3 3 3 Daya tahan  &  mutu 3 3 3 3 2 3 2,83 Rata – rata 3 3 3 3 2,6 3 2,93
Keterangan:
DK = Dinas Koperasi DS = Dinas Sosial DP = Dinas Perindustrian DPR = Dinas Provinsi L = Lurah KL = Kepala Lingkungan III R
= Rata – rata
Menurut  Tabel  1  di  atas  Dari  hasil penelitian yang di dapat berdasarkan persepsi rata  -  rata  responden  terhadap  produk  UD. Betris  memperoleh  nilai  dengan  rata  -  rata 2,93  yang  termasuk  dalam  kategori  baik. Sesuai  dengan  tanggapan  konsumen  banyak yang  mengatakan  produk  di  UD.  Betris
Bauran Pemasaran Kerajinan Cenderamata Berbahan Baku Bambu Batik..........(Gita Labatjo, Agnes Loho, Lyndon Pangemanan)
beranekaragam mulai dari bentuk, model serta desainnya pun unik dan menarik. Hal ini juga disetujui  oleh  Lurah  dan  Kepala  Lingkungan 3  di  Kelurahan  Meras  yang  mengatakan produk  UD.  Betris  ini  memiliki  keunikan tersendiri  karena  bahan  bakunya  yang bercorak  seperti  batik.  Karena  keunikannya produk ini selalu habis terjual di pameran atau acara yang diselenggarakan oleh dinas - dinas tertentu.  Menurut  Ibu  Berta  diantara  jenis  - jenis  produk  tersebut  yang  paling  banyak diminati  oleh  konsumen  yaitu  souvenir,  karena banyak yang membeli souvenir untuk dijadikan oleh – oleh. Pada dasarnya banyak peminat dari produk  UD.  Betris  ini  karena  produknya  unik dan  menarik  akan  tetapi  produknya  masih terbatas karena tenaga kerja di UD. Betris masih sangat sedikit.
Menurut  tanggapan  dari  Lurah  daya tahan dan mutu produk masih diragukan karena Lurah  hanya  melihat  produk  UD.  Betris  tapi tidak  memiliki  produknya.  Berbeda  dengan Dinas dan Kepala lingkungan 3 yang mengatakan bahwa UD. Betris sudah memberikan  produk  yang  berkualitas  dari  segi daya  tahan  dan  mutu  produk.  Hal  ini dikarenakan  UD.  Betris  menggunakan  bahan baku yang berkualitas dalam proses produksi.
Harga ( price )
Harga yang diberikan oleh UD. Betris berdasarkan tingkat kesulitan, dan bentuk/model  dari  masing  -  masing  produk. UD.  Betris  memiliki  harga  yang  bervariasi mulai  dari  harga  paling  murah,  terjangkau, dan  mahal.  Produk  yang  termasuk  dalam kategori  murah  yaitu  seperti  gantungan kunci yang  bermacam  -  macam  bentuk  dan  model serta  anting  wanita,  untuk  kisaran  harganya mulai  dari  Rp.  10.000,00  -  Rp.  35.000,00 yang  harga  produknya  tergantung  dari  proses pembuatan  yang  tidak  sulit  dan  hanya memerlukan  waktu  sehari  untuk  membuat produk.  Produk  yang  termasuk  kategori terjangkau  yaitu  kalung,  tempat  tisue,  ceret dan  bunga  beserta  pot,  untuk  kisaran harganya  mulai  dari  Rp.  65.000,00  -  Rp. 75.000,00  yang  harga  produknya  tergantung
dari  proses  pembuatan  yang  cukup  sulit  dan memerlukan  waktu  2-3  hari  untuk  membuat produk  .  Produk  yang  termasuk  dalam kategori  mahal  yaitu  miniatur  alat  musik, miniatur  rumah  panggung  dan  kapal,  untuk kisaran  harganya  mulai  dari  Rp.  125.000,00  - Rp.  800.000,00  (harga  sesuai  ukuran)  yang harga  produknya  tergantung  dari  proses pembuatan  yang  sulit  sehingga  memerlukan waktu 5-7 hari. Berikut adalah Tabel 2 persepsi rata - rata responden terhadap harga UD. Betris.
Tabel 2. Persepsi rata – rata responden terhadap harga UD. Betris
Harga DK DS DP DPR L KL R Harga sesuai kualitas 3 3 3 3 2 2 2,6 Kebijakan harga 3 3 3 3 2 2 2,6 Variasi harga 3 3 3 3 2 2 2,6 Rata – rata 3 3 3 3 2 2 2,6
Keterangan:
DK = Dinas Koperasi DS = Dinas Sosial DP = Dinas Perindustrian DPR  = Dinas Provinsi L = Lurah KL = Kepala Lingkungan III R
= Rata – rata
Dari  hasil  penelitian  yang  didapat  harga yang  diterapkan UD.  Betris  bisa  dikatakan sudah  baik  dalam  penetapan  harga  dan kebijakan  harga,  karena  dari  hasil  penelitian menurut persepsi rata - rata responden terhadap harga UD. Betris memperoleh nilai dengan rata - rata 2,6 yang termasuk dalam kategori baik.
Menurut tanggapan dari Dinas UD. Betris memiliki  variasi  harga  dari  produk  yang  paling murah,  terjangkau,  dan  mahal.  Harganya  juga sudah  sesuai  dengan  kualitas  produk  yang diberikan,  karena  bahan  baku  yang  dipilih bagus,  kuat,  tidak  mudah  rapuh.  Berbeda dengan  tanggapan  dari  Lurah  dan  Kepala Lingkungan  3  yang  mengatakan  ragu  –  ragu karena  tidak  membeli  produk  UD.  Betris. Menurut  dari  Dinas  UD.  Betris  juga memberikan kebijakan harga kepada konsumennya yaitu diskon atau potongan harga 5%  jika  pembelian  dalam  jumlah  banyak. Dalam  melayani  pembayaran  UD.  Betris memberikan  pelayanan  yang  terbaik  dengan cepat dan mudah.
Agri-SosioEkonomi Unsrat, ISSN 1907– 4298, Volume 14  Nomor 1, Januari  2018 :  247  -  256
Promosi ( promotion )
Promosi  yang  di  lakukan  oleh  UD. Betris  yaitu  promosi  dengan  menggunakan media  sosial  (facebook)  dengan  menampilkan gambar  produk  yang  akan  dijual  dan  testimoni produk  yang  sudah  terjual  serta  proses pembuatan produk. Ibu Berta juga mempromosikan  produknya  lewat  pameran  - pameran  dan  acara  yang  diselenggarakan  oleh dinas  -  dinas  terkait.  Berikut  adalah  Tabel  3 persepsi rata - rata responden terhadap promosi UD. Betris.
Tabel  3.    Persepsi  rata  –  rata  responden  terhadap  promosi  UD.
Betris
Promosi DK DS DP DPR L KL R Media social 3 1 1 3 2 3 2.16 Pameran kerjinan 3 3 3 3 3 3 3 Rata – rata 3 2 2 3 2.5 3 2.58
Keterangan:
DK = Dinas Koperasi DS = Dinas Sosial DP = Dinas Perindustrian DPR = Dinas Provinsi L = Lurah KL = Kepala lingkungan III R = Rata- Rata
Dalam  penelitian  ini  menurut  persepsi rata - rata responden terhadap promosi UD. Betris memperoleh  nilai  dengan  rata  -  rata  2,58  yang termasuk dalam kategori baik. Menurut tanggapan dari  Dinas  Koperasi  dan  Dinas  Provinsi  yang sudah melihat promosi lewat facebook mengatakan  bahwa  tampilannya  menarik  akan tetapi  dari  Dinas  Perindustrian  dan  Dinas  Sosial mengatakan tampilannya kurang menarik. Menurut  Dinas,  Lurah  dan  Kepala  Lingkungan  3 promosi  UD.  Betris  lewat  pameran  sudah  baik, karena  banyak  konsumen  yang  mengetahui produk  UD.  Betris  lewat  pameran  sehingga banyak konsumen yang memesan lagi produknya.
Tempat ( place )
UD.  Betris  berlokasi  di  Kelurahan  Meras Kec.  Bunaken  Kota  Manado,  dengan  waktu tempuh  kira  -  kira  1  jam.  Lokasi  UD.  Betris berada  di  Jln.  Raya  Meras  Lingkungan  3.  Untuk tempat pengambilan bahan baku sendiri tidak jauh dari  lokasi  UD.  Betris.  Berikut  adalah  Tabel  4 persepsi rata - rata responden terhadap tempat/lokasi UD. Betris.
Tabel 4. Persepsi rata – rata responden terhadap tempat/lokasi UD. Betris
Tempat DK DS DP DPR L KL R Media social 1 1 1 1 1 1 1 Pameran kerjinsn 1 1 2 2 2 3 1,83 Sarana transportasi memadai 1 2 1 2 1 1 1,3 Kemudahan menjangkau lokasi 3 1 3 1 3 3 2,3 Rata - rata 1,5 1,25 1,75 1,5 1,75 2 1,62 Keterangan: DK = Dinas Koperasi DS = Dinas Sosial DP = Dinas Perindustrian DPR  = Dinas Provinsi L = Lurah KL = Kepala Lingkungan III R = Rata – rata
Dalam  penelitian  ini  berdasarkan persepsi  rata  -  rata  responden  terhadap tempat/lokasi  UD.  Betris  memperoleh  nilai dengan  rata  -  rata  1,5  yang  termasuk  dalam kategori  tidak  baik.  Berdasarkan  seluruh tanggapan konsumen lokasi  tempat  penjualan sekaligus  pembuatan  produk  UD.  Betris belum  strategis,  karena  tempatnya  jauh  dari keramaian.
Menurut  dari  Dinas  Koperasi  dan Dinas  Perindustrian  sarana  transportasi  untuk ke  lokasi  UD.  Betris  sulit  dijangkau,  namun kesulitannya  hanya  pada  malam  hari  karena susah  untuk  mendapatkan  kendaraan  umum jika lewat  dari jam 8 malam dan susah untuk mendapatkan  sinyal.  Berbeda  dengan  Dinas Sosial  dan  Dinas  Provinsi  yang  mengatakan ragu  -  ragu.  Karena  mereka  memiliki kendaraan  pribadi  dan  tidak  tahu  kalau  ada angkot yang bisa sampai ke lokasi UD. Betris.
Menurut Dinas Sosial, Dinas Provinsi, Lurah  dan  Kepala  lingkungan  3  mengatakan untuk  pegi  ke  UD.  Betris  mudah  dijangkau dengan  transportasi  tapi  berbeda  dengan Dinas Koperasi dan Dinas Perindustrian yang mengatakan  tidak  mudah,  karena  sulit mendapatkan  kendaraan  umum  pada  malam hari  jika  tidak  memiliki  kendaraan  pribadi. Menurut  keterangan  dari  ibu  Berta  saat  ini produk  UD.  Betris  sudah  di  jual  di  beberapa lokasi  seperti  Toko  Miens  dan  Toko Dekranas.  Hal  tersebut  dilakukan  agar mempermudah  konsumen  untuk  membeli
Bauran Pemasaran Kerajinan Cenderamata Berbahan Baku Bambu Batik..........(Gita Labatjo, Agnes Loho, Lyndon Pangemanan)
produk  UD.  Betris.  Hal  ini  sesuai  dengan pendapat Kotler dalam Martjiono (2010) tempat adalah  berbagai  kegiatan  yang  dilakukan perusahaan  untuk  membuat  produknya  mudah diperoleh dan tersedia untuk konsumen sasaran.
Tempat/lokasi  penjualan  juga  harus terasa  nyaman  agar  supaya  ketika  konsumen datang  berkunjung  mereka  bisa  merasakan kenyamanan  saat  melihat  atau  membeli  produk yang  kita  jual.  Menurut  tanggapan  dari  Dinas dan  Lurah  kenyamanan  tempat  di  UD.  Betris tidak  nyaman.  Hal  itu  dirasakan  oleh  mereka yang berkunjung langsung ke tempat UD. Betris yang  mengatakan  kalau  tempatnya  kecil  dan masih  bercampur  dengan  kegiatan  produksi lainnya.  Untuk  mencapai  sasaran  tempat  yang baik  dapat  dilakukan  dengan  jalan  sebagai berikut:  memperbanyak  saluran  distribusi, memperluas  segmentasi  atau  cakupannya, menata penampilan tempat usaha, dan menggunakan cara penyampaian barang seefisien  mungkin.  Hal  ini  penting  untuk mengendalikn persediaan dan penawaran.
Dari  hasil  penelitian  bauran  pemasaran (marketing  mix) 7P  yang  diterapkan  di  UD. Betris  menurut  tanggapan  konsumen  dan Pemerintah setempat meliputi:
Tabel 5.       Bauran pemasaran yang diterapkan di UD. Betris  berdasarkan
tanggapan konsumen dan tokoh masyarakat
No Aspek Jumlah item Jumlah skor Rata – rata
Kategori 1 Produk 3 53 2,93
Baik 2 Harga 3 48 2,6
Baik 3 Promosi 2 31 2,58
Baik 4 Tempat 4 39 1,5 Tidak baik Rata- rata 2,40 Baik Secara  umum  Tabel  5  menunjukkan bahwa bauran pemasaran UD. Betris dikategorikan  sudah  baik,  karena  dari  empat aspek  tempat  yang  belum  diterapkan  dengan baik  yang  disebabkan  tidak  strategisnya tempat penjualan.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Bauran  pemasaran  secara  umum  sudah baik penerapannya di UD. Betris karena dari ke empat  aspek  hanya  aspek  tempat  yang  tidak baik penerapannya di UD. Betris.

## Saran
1. Bagi Pemerintah Kota Manado
Untuk  dapat  memberikan  bantuan modal  agar  bisa  mengembangkan  usaha kerajianan  bambu  ini  menjadi  lebih  besar serta  dapat  memfasilitasi  perkembangan industri  kerajinan  bambu  yang  ada  di Meras  ini  terutama  untuk  mesin  dan  alat dalam  proses  produksi  dan  menyediakan sarana  atau  tempat  untuk  memasarkan produk - produk kerajinan bambu.
2. Bagi pengusaha kerajinan bambu Perlu  diperhatikan  kembali  bauran pemasaran  di  UD.  Betris    agar  bisa mencapai  tujuan  pemasaran  yang  efektif baik dalam memuaskan kebutuhan maupun  keinginan  konsumen  terhadap produk  yang  ditawarkan.  hal-hal  yang perlu diperhatikan yaitu:
a. Perlu  adanya  penambahan  tenaga kerja  yang  ahli  dalam  pembuatan produk  sehingga  proses  pembuatan produk bisa lebih tepat waktu.
b. Mencari  tempat  yang  strategis  dan mudah di jangkau oleh konsumen

## DAFTAR PUSTAKA
Adkha, N. 2016. Pesepsi Konsumen Terhadap Warung  Makan  Indomie  Di  Wilayah Mrican.  Fakultas  Teknik  Universitas Negeri Yogyakarta. Skripsi.
Alma,  B.  dan  Ratih,  H.  2008.  Manajemen
Corporate dan Strategi Pemasaran Jasa Pendidikan. Penerbit Alfabeta. Bandung
Asri, W. dan Tri, S. 2007. Pengaruh Bauran Pemasaran  Jasa  Terhadap  Keputusan Pembelian  Produk  Klinik  Kecantikan Nanisa  Beauty  &  Dental  Clinic  Di Sidoarjo.  Jurnal  Pendidikan  Ekonomi Tata  Niaga.  Surabaya.  Vol.  3.  No.  4, Hal. 46-52.
Agri-SosioEkonomi Unsrat, ISSN 1907– 4298, Volume 14  Nomor 1, Januari  2018 :  247  -  256
Diniaty, D. dan Agusrinal. 2014. Perancangan Strategi Pemasaran Pada Produk Anyaman  Pandan.  Jurnal  Teknologi Dan  Industri. Riau. Vol  11. No. 2, Hal. 175-184.
Febrianto,  H.  2008.  Strategi  Pemasaran  Pada Mini  Market  Ahad  Dalam  Peningkatan Volume  Penjualan . Fakultas  Syariah dan  Hukum  Universitas  Islam  Negeri Syarif Hidayatullah. Skripsi
Hermawan,  H.  2015.    Analisis  Pengaruh
Bauran Pemasaran Terhadap Keputusan,  Kepuasan  Dan  Loyalitas Konsumen Dalam Pembelian Roti Ceria
Di  Jember.  Jurnal  Manajemen  Dan Bisnis Indonesia. Jember. Vol. 1 No. 2, Hal 61-73
Iskandar,  K.  dan  Wilan,  A.  2014.  Pengaruh Strategi  Pemasaran  Terhadap  Penjualan Batubara  Pada  PT.  Cahaya  Mantingan Nusantara  Jakarta.  Jurnal  Ekonomi. Jakarta. Vol. 7 No. 1, Hal. 24-34
Kereh,  D.  2017.  Strategi  Pengembangan Industri  Rumah  Tangga  Kerajinan
Bambu Di Kinilow Kecamatan Tomohon Utara Kota Manado.
Fakultas  Pertanian  Universitas  Sam Ratulangi. Skripsi
Martjiono,  R.  2010 . Analisa  Pengaruh Bauran  Pemasaran  (7P)  Terhadap Keputusan  Pembelian  Di  Rumah Makan  Kakkk,  Ayam  Geprek.  Jurnal Ekonomi Manajemen Perhotelan.
Surabaya. Vol. 3. No. 8, Hal. 78-90. Mevita,  A.  dan  Heru,  S.  2013.  Pengaruh Bauran Pemasaran Terhadap Kepuasan Konsumen. Jurnal Ilmu dan Riset  Manajemen.  Surabaya.  Vol.  2. No. 9, Hal. 49-61. Nasruddin Wasrob, dan Ida. 2014. Manajemen Agribisnis. Universitas Terbuka. Tanggerang Selatan. Nirmala,  S.  dkk.  2013.  Strategi  Pemasaran Agroindustri  Keripik  Tempe  Di  Desa Buluh  Rampai  Kecamatan  Seberida Kabupaten Indragiri Hulu. Jurnal
Agribisnis. Vol. 2. No. 7, Hal. 97-114.
Rahmat, R. 2012. Analisis Strategi Pemasaran Pada  PT.  Koko  Jaya  Prima  Makassar. Fakultas Ekonomi Dan Bisnis UNHAS. Skripsi
Tjiptono,  F.  2015.  Strategi  Pemasaran , Edisi 4. CV ANDI. Yogyakarta.
Tri, S. Kerajinan Batik Kayu. http://goborobudur.com/2017/05/01/gall ery-bw-craft-kerajinan-batik-di-atas- kayu/. 1 May 2017. Utami, A. 2016. Pengaruh Bauran Pemasaran Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen  Di  Minimarket  Kopma. Fakultas  Ekonomi  Universitas  Negeri Yogyakarta. Skripsi.
Utami,  S.  2013.  Pengaruh  Bauran  Pemasaran Terhadap  Keputusan  Pembelian  Gula Pasir  Oleh  Konsumen  Rumah  Tangga Pada Pasar Swalayan . Fakultas
Pertanian  Universitas  Sebelas  Maret. Skripsi.
Wijaya,  T.  2013.  Metodologi  Penelitian Ekonomi  Dan  Bisnis.  Edisi  Pertama. Graha Ilmu. Yogyakarta.
Wijayanti,  R.  dan  Kertati . 2009.  Pengaruh
Bauran Pemasaran Jasa terhadap Loyalitas  Anggota  pada  KJKS  BMT Bina  Ummat  Sejahtera  Lasem  Cabang Kudus . Jurnal  Analisis  Manajemen. Jakarta. Vol. 3. No. 7, Hal. 80-101
Bauran Pemasaran Kerajinan Cenderamata Berbahan Baku Bambu Batik..........(Gita Labatjo, Agnes Loho, Lyndon Pangemanan)
Yusuf, M. 2007. Analisis Kepuasan Konsumen Terhadap Bauran Pemasaran.  Fakultas  Ekonomi  Institut
Pertanian Bogor. Skripsi.