Jurnal Bisnis Hospitaliti | P-ISSN 2302-8343| E-ISSN 2581-2122 Vol. 12 No. 1 – Juni 2023 DOI: 10.52352/jbh.v12i1.1027 Publisher: P3M Politeknik Pariwisata Bali Available online: https://ejournal.ppb.ac.id/index.php/jbh
Analisis Penataan Kamar Home Stay di Kota Pagar Alam, Sumatera Selatan
Dilla Pratiyudha 1 , Mustika Permatasari 2*) , Pelliyezer Karo Karo 3
1, 2 Program Studi Divisi Kamar, Politeknik Pariwisata Palembang 3 Program Studi Seni Kuliner, Politeknik Pariwisata Palembang Jl. Sapta Pesona No. 10 Jakabaring Palembang, Indonesia
1 dia@poltekpar-palembang.ac.id, 2*) mup@poltekpar-palembang.ac.id,
3 pek@poltekparpalembang.ac.id
* Corresponding author Received: February, 2023 Accepted: June, 2023 Published: June, 2023

## Abstract
Tourists who are on  vacation  and are looking for different sensation, not just enjoying the beauty  and  pleasure  of  tourist  attractions,  staying  at  a  homestay  is  a  difficult  experience compared to choosing to stay at a hotel. In addition to offering cheaper prices, homestays also provide tourists with the opportunity to get to know more local culture, local lifestyle, habits of residents living around the destination, can interact with fellow guests and residents. The research  conducted  in  Pagar  Alam,  South  Sumatra  Province  uses  a  qualitative  research methodology with a descriptive approach that starts from an idea to obtain a complete and comprehensive picture in revealing the facts, situations, phenomena, variables and condition that occur when the research is ongoing and present. This research interprets and presents the data related to the current situation, attitude and knowledge in the community, conflict with the situation, relationship between variables, differences between facts, influence on a condition and others for the sustainability of tourism in Pagar Alam, South Sumatra Province .
Keywords: accommodation, homestay, local culture
Abstrak
Wisatawan  yang  sedang  berlibur  dan  mencari  sensasi  berbeda,  tidak  hanya  sekedar menikmati  keindahan  dan  kesenangan  tempat  wisata,  menginap  di  homestay  merupakan pengalaman yang sulit dibandingkan memilih menginap di hotel. Selain menawarkan harga yang lebih murah, homestay juga memberikan kesempatan  kepada wisatawan untuk lebih mengenal  budaya  lokal,  gaya  hidup  lokal,  kebiasaan  penduduk  yang  tinggal  di  sekitar destinasi, dapat berinteraksi dengan sesama tamu dan penduduk. Penelitian yang dilakukan di Pagar Alam Provinsi Sumatera Selatan ini menggunakan metodologi penelitian kualitatif dengan  pendekatan  deskriptif  yang  berangkat  dari  sebuah  gagasan  untuk  memperoleh gambaran yang utuh dan menyeluruh dalam mengungkap fakta, situasi, fenomena, variabel dan  kondisi  yang  terjadi  pada  saat  penelitian  berlangsung.  dan  sekarang.  Penelitian  ini menginterpretasikan  dan  menyajikan  data  terkait  situasi  terkini,  sikap  dan  pengetahuan masyarakat,  konflik  dengan  situasi,  hubungan  antar  variabel,  perbedaan  antar  fakta,
pengaruh  terhadap  suatu  kondisi  dan  lain-lain  untuk  keberlanjutan  pariwisata  di  Pagar Alam, Sumatera Selatan Propinsi.
Kata kunci: akomodasi, homestay, budaya lokal
1. PENDAHULUAN Menurut  Pendit  (Karimah  &  Hastuti,  2019), “Pariwisata  adalah  suatu  industri (Tourism Industry) penghasil devisa anda lan setelah pertanian dan migas bagi Indonesia”. Sedangkan  menurut  Suwantoro  (Saputra,  2015),  Pada  hakekatnya  berpariwisata  adalah suatu proses kepergian sementara seseorang atau lebih menuju tempat lain di luar tempat tinggalnya. Dorongan kepergiannya adalah karena berbagai kepentingan ekonomi, sosial, kebudayaan, politik,  agama,  kesehatan  maupun  kepentingan  lain seperti  karena sekedar ingin  tahu,  menambah  pengalaman  ataupun  untuk  belajar.  Salah  satu  tujuan  pariwisata yang sedang popular di kalangan wisatawan adalah dengan pariwisata yang menawarkan panorama alam dengan adanya desa wisata.
Berdasarkan beberapa penelitian, diantaranya menyatakan bahwa kondisi alam desa yang  masih  alami  memiliki  daya  tarik  tersendiri  bagi    wisatawan    untuk  melepas    lelah sehabis  melakukan  aktivitas (Antara & Prameswari, 2018; Tan & Wu, 2016). Fenomena ini juga terjadi di Indonesia sejak  beberapa tahun belakangan  ini,  terlihat  pelaku  usaha  di industri    pariwisata    membangun    konsep  bernuansa    alami,    sebagai    daya  tarik    bagi wisatawan. Berbagai obyek  wisata seperti hutan lindung (Suryono et al., 2018), air terjun, desa  wisata,  pegunungan  menjadi pilihan.  Terkadang akomodasi yang tersedia adalah homestay terutama di destinasi desa wisata. Bagi wisatawan yang berlibur  untuk  mencari sensasi  yang berbeda,  bukan  sekedar  menikmati keindahan  dan  kesenangan  di  obyek wisata,  menginap  di homestay pun  menjadi  sesuatu    sensasi    pengalaman    yang    sulit dibandingkan  apabila  memilih  menginap  di  hotel.  Selain  menawarkan  harga  yang  lebih murah, homestay juga  memberikan kesempatan  wisatawan  untuk  mengenal lebih banyak budaya setempat, gaya hidup lokal, kebiasaan dari warga yang tinggal di sekitar destinasi, dapat berinteraksi dengan sesama  tamu  dan  warga (Kasuma et al., 2016)
Pengembangan homestay desa  wisata  juga  mengamati  tren  wisatawan  yang  mulai suka  menginap  di home  sharing dibandingkan  di  hotel.  Pada  tahun  2020,  ketertarikan wisatawan terhadap home sharing di kota-kota besar dunia akan naik 15% dari 10% pada 2016. Sementara di Asia Tenggara akan naik 5% dari 2%. Pengembangan homestay ini diharapkan  dapat meningkatkan  nilai  jual pariwisata  nasional  karena  program homestay bukan  hanya  sekadar menawarkan amenitas, tetapi juga menjual atraksi dan budaya lokal ke wisatawan.  Desa  wisata  akan  mendatangkan wisatawan jika atraksi wisatanya menarik dan    unik,    jarak    tempuhnya    mudah  dijangkau,  fasilitas  desa  atau  daya  dukung kepariwisataan memadai, memiliki  sistem kepercayaan  dan  budaya,  serta ketersediaan infrastrukturnya    ideal.  Berdasarkan  tren wisatawan  yang  telah  dilakukan,  Kementerian pariwisata mengarah kepada pilihan akomodasi home sharing,  fenomena  yang  terjadi  di perkembangan  saat  ini,  di beberapa desa yang  mempunyai  obyek  wisata  sudah terkenal, mendirikan  homestay yang terpisah  dari  rumah  penduduk,  dan persepsi/pandangan beberapa masyarakat kota  tentang homestay masih  menilai kurang bersih, nyaman dan kurang fasilitas pendukungnya (Kemenparekraf, 2014).
Homestay digambarkan    sebagai    bentuk    lain    dari  akomodasi    yang    melibatkan wisatawan  untuk    tinggal    bersama    keluarga    yang  terpilih    dimana  mereka  bisa berhubungan dan  melakukan  kegiatan  yang  dilakukan keluarga tersebut sehari-hari (Sun Fatt et al., 2020). Adapun penelitian terdahulu yang dikemukakan oleh (Permatasari et al., 2020) bahwa produk akomodasi dapat mempengaruhi keputusan tamu untuk menginap. Penataan  kamar  membutuhkan  ketelatenan  dan  dilakukan  terus  menerus  terlebih  jika
Dilla Pratiyudha, Mustika Permatasari, Pelliyezer Karo Karo
tingkat hunian kamar mengalami peningkatan, maka diperlukan perhatian khusus terhadap kebersihan  dan  juga  ketersediaan  material  pengganti  yang  sudah  dipakai  oleh  tamu menginap  (Honggoriansyah  et  al.,  2020).  Selain  itu,  kualitas  kesegaran  udara  di  dalam ruangan  sangatlah  penting  agar  tamu  berikutnya  merasa  nyaman  dan  betah  tinggal  di dalam homestay . Berikut klasifikasi kondisi kamar yang harus dipenuhi (Kumar, 2020):
a. Cleanliness , kamar harus memiliki kebersihan secara menyeluruh
b. Comfortable ,  kamar  harus  melegakan,  menyenangkan  dimana  fasilitas  dan  perabot yang ada dalam ruangan serasi dan enak dipandang karena tertata rapi
c. Attractive , menarik dari segi desainnya, seperti gambar yang ada di dalam kamar harus harmonis dengan penataan kamar dalam satu kesatuan
d. Safety, dimana tamu akan merasa nyaman, privacy , dan tidak akan ada terjadi gangguan keselamatan  dan  kecelakaan  dalam  kamar,  misalnya  lantai  licin,  aliran  kabel  listrik yang  terkelupas  atau  penempatannya  kurang  baik  yang  dapat  membahayakan keselamatan penghuni kamar, dan sebagainya.
Pagar Alam merupakan salah satu daerah tujuan wisata di Provinsi Sumatera Selatan, memiliki potensi keindahan alam yang luar biasa dengan perkembangan usaha akomodasi yang terus berkembang seiring dengan meningkatnya jumlah wisatawan yang berkunjung di daerah ini. Pada tahun 2018 terdapat lebih dari 31 unit usaha yang bergera di bidang akomodasi di Kota Pagar Alam dengan jumlah kamar sebanyak 503 kamar. Semua usaha akomodasi  tersebut  merupakan  hotel  non  bintang  dan  juga  terdapat  26  restoran  turut mendorong kegiatan pariwisata di Kota Pagar Alam (Karo et al., 2022; Karo & Hamonangan, 2021). Tentu saja sektor pariwisata ini memerlukan perhatian serius bagi pemerintah, dan juga  pelaku  usaha,  sehingga  Kota  Pagar  Alam  diharapkan  akan  mampu  menjadi  daerah pilihan utama tujuan wisatawan tidak hanya dari Indonesia tapi juga manca negara. Berdasarkan Undang-Undang No 13 tahun 2011 pemerintah kota Pagar Alam sudah ditetapkan sebagai kawasan strategis pariwisata nasional oleh pemerintah pusat. Dengan demikian  pemerintah  kota  Pagar  Alam  terus  melakukan  pembenahan  terhadap insfrastruktur  penunjang  kegiatan  kepariwisataan  diantaranya  peningkatan  kualitas penginapan, pembenahan sarana pendukung yakni pembangunan akses jalan menuju objek wisata dan juga promosi kepariwisataan. Kemudian juga disisi fasilitas penginapan di kota Pagar  Alam  sudah  banyak  tersedia  hotel  maupun  villa  yang  tersebar  di  sekeliling  objek wisata  bahkan  kini  sudah  banyak  penginapan  murah  berkonsep homestay yang  dikelola oleh  masyarakat  untuk  menyambut  tamu-tamu  yang  dating  untuk  menikmati pemandangan  yang  indah  juga  menikmati  kearifan  budaya  local  yang  disajikan  oleh masyarakat kota Pagar Alam yang ramah dan memiliki tradisi budaya yang tinggi.
Pada  usaha homestay yang  dilakukan  masyarakat  kota  Pagaralam,  tentu  saja diharapkan  dapat  menunjang  sektor  pariwisata  serta  dapat  meningkatkan  ekonomi  dan kesejahteraan masyarakat sekitar apabila dikelola dan dilakukan penataan yang baik, serta didukung  oleh  pemerintah  agar  dapat  meningkatkan  mutu  pelayanan homestay yang dikelola oleh masyarakat.
Keberadaan  homestay  di  Pagar  Alam,  biasanya  masing-masing  rumah  memiliki  2 sampai  3  kamar  tidur  yang  disewakan  kepada  wisatawan  yang  datang  ke  Pagar  Alam. Berdasarkan pengamatan dan wawancara awal yang dilakukan oleh peneliti, terlihat bahwa kamar-kamar  di homestay belum  memiliki  standar  dalam  menata  tempat  tidur  pada umumnya.  Hal  ini  belum  ada  kegiatan  pelatihan  maupun  sosialisasi  dalam  melakukan penyusunan  tempat  tidur.  Setiap  kamar  dilengkapi  juga  dengan  fasilitas  kamar  yang berbeda-beda  disesuaikan  dengan  kebutuhan  dan  kemampuan  pemilik homestay dalam menjalankan bisnis penginapan.
Dalam  melakukan  penataan homestay diperlukan  pengetahuan  yang  berhubungan dengan pencahayaan, sirkulasi udara, kebersihan tempat tidur dan penataan perabot yang
Dilla Pratiyudha, Mustika Permatasari, Pelliyezer Karo Karo
ada di dalam kamar homestay . Untuk itu, penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi dan menganalisis homestay di Pagar Alam dalam penataan ruangan homestay.

## 2 . METODE PENELITIAN
Penelitian yang dilakukan di Pagar Alam, Provinsi Sumatera Selatan ini menggunakan pendekatan  penelitian  kualiatif  dengan  metode  deskriptif  yang  berawal  dari  sebuah gagasan  untuk  memperoleh  gambaran  yang  utuh  dan  menyeluruh  dalam  mengungkap fakta,  situasi,  fenomena,  variabel  dan  keadaan  yang  terjadi  saat  penelitian  berjalan  dan menyuguhkan apa adanya. Teknik analisis data yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan menggunakan matrik SWOT  (Karo & Hamonangan, 2021), yakni dengan melihat kelebihan apa saja yang dimiliki homestay yang ada di Pagar Alam, lalu kelemahan apa saja yang dihadapi atau dimiliki oleh pengelola homestay terhadap homestay yang dimilikinya, kemudian  kesempatan atau peluang apa saja yang dapat dimanfaatkan atau dikembangkan guna  mendukung  kualita  homestay  yang  dimiliki  pengelola,  dan  juga  hambatan  atau tantangan apa saja yang dihadapi oleh pengelola homestay di kota Pagar Alam. Dalam penelitian ini, data diambil dari sejumlah pemilik usaha homestay yaitu sebanyak 8  (delapan) homestay yang  berada  di  kota  Pagar  Alam.  Penelitian  ini  menafsirkan  dan menyuguhkan data yang berhubungan dengan situasi dan kondisi homestay tersebut, sikap dan pandangan pemilik homestay, dan keadaan dari masing-masing homestay tersebut.
Peneliti  mengamati,  merekam,  mencatat  dan  mendokumentasikan  segala  data  yang diperoleh,  aktivitas  serta  bagaimana  pengelola homestay melakukan  penataan  kamar secara  keseluruhan  tahun  2022  di  Pagar  Alam  dan  upaya  apa  saja  yang  telah  dilakukan untuk  meningkatkan  penataan  kamar  homestay  dengan  baik  di  Pagar  Alam,  Provinsi Sumatera  Selatan.  Selain  observasi,  pengumpulan  data  juga  dilakukan  dengan  cara wawancara terstruktur kepada para pemilik homestay.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1 Tinjauan Penataan Homestay
Pagar Alam memiliki 7 desa wisata yang menarik untuk dikunjungi oleh wisatawan yang datang berkunjung ke daerah ini. Selain desa wisata yang dimiliki oleh Pagar Alam, bahwa kota ini memiliki destinasi wisata yang yang paling terkenal yaitu Gunung Dempo. Hal ini yang membuat jumlah homestay yang ada di Pagar Alam meningkat secara signifikan untuk  memenuhi  jumlah  permintaan  wisatawan  yang  datang  ke  Kota  Pagar  Alam. Berdasarkan data yang diterima oleh peneliti dari Dinas Pariwisata Pagar Alam, terdapat 97 homestay yang tercatat di data bisnis homestay, namun hanya ada 2 homestay yang baru memiliki sertifikasi CHSE ( cleanliness, health, safety dan environment suistainability ) (S. et al., 2021). Peningkatan jumlah homestay di Kota Pagar Alam sudah berkembang sejak 2 tahun lalu, dimana jumlah ini terus meningkat pada awal pandemi berlangsung pada tahun 2020.
Hasil  wawancara  kepada  Kabid  Industri  dan  Destinasi  Dinias  Pariwisata  setempat menunjukkan  bahwa  banyaknya  jumlah  homestay  yang  ada  dikarenakan  banyak wisatawan yang datang ke Kota Pagar Alam untuk menikmati suasana di Gunung Dempo. Hal ini membuat para pengelola villa dan hotel yang sudah ada kewalahan dalam melayani permintaan  kamar  dari  wisatawan.  Sehingga  pemerintah  setempat  mendukung  dengan adanya pertumbuhan homestay guna memenuhi permintaan wisatawan.
Namun dari wawancara yang dilakukan oleh penulis kepada Pak Anjas, terlihat bahwa hanya  beberapa  homestay  yang  masih  bisa  melanjutkan  proses  bisnis  akomodasi  untuk para wisatawan. hal ini dikarenakan banyaknya para pengelola usaha bisnis homestay ini belum  mengerti  mengenai  konsep  homestay  terutama  dalam  memberikan  pelayanan
hospitality.  Jumlah  sumber  daya  manusia  yang  ada  kurang  memiliki  kompetensi  dalam melayani para tamu yang datang (Karo Karo, 2020).

## 3.2 Pembahasan
Berdasarkan  data  yang  diperoleh  dari  pengumpulan  data  maka  dapat  diidentifikasi keberadaan dan kondisi kamar dari homestay yang ada yaitu sebagai berikut:

## 1) Homestay RR
Homestay  ini  berada  dekat  dengan  pinggir  jalan  yang  mudah  dilalui  oleh  para wisatawan yang datang ke Pagar Alam. Homestay ini hanya terdapat 1 kamar tamu yang disewakan kepada wisatawan. Berikut gambar dari homestay RR yaitu:
Gambar 1. Ruang Tidur Tamu Sumber : Dokumentasi Penulis, (2022).
Pada  gambar  1.  Diperlihatkan  kondisi  kamar  homestay  RR.  Kamar  yang  dimiliki dapat  dikategorikan  sudah  cukup  bersih  dari  hasil  pengamatan  yang  dilakukan.  Kamar memiliki  ruangan yang dilengkapi  dengan  berbagai  fasilitas yang dapat digunakan tamu pada saat menginap seperti lemari baju dan meja kaca. Kamar yang ada di homestay RR awalnya  digunakan  sebagai  kamar  keluarga  yang  akhirnya  disewakan  kepada  tamu wisatawan. Hal ini terlihat dari ada barang-barang milik keluarga yang masih tersimpan di kamar  tamu  ini.  Warna  cat  kamar  yang  digunakan  belum  ada  kesesuaian  dengan warna sprei, selimut dan gordyn yang dipasang untuk melayani tamu. Kamar tidur di homestay RR dilengkapi  dengan  dapur  dan  kamar  mandi  khusus  yang  dapat  digunakan  oleh  tamu sehingga tamu dapat dengan mudah untuk mengakses dapur dan kamar mandi tersebut. Kamar  ini  pula  dilengkapi  dengan  kabel  aliran  listrik  yang  dapat  digunakan  tamu  untu menambah  power  daya  pada  alat-alat  elektronik  yang  dibawanya.  Berikut  adalah  posisi kamar mandi yang melewati dapur sebagai berikut :
Gambar 1 Kamar Mandi dan Dapur Homestay RR
Sumber : Dokumentasi Penulis, (2022).
Jika  dilihat  dari  gambar  diatas,  para  tamu  yang  menginap  di  homestay  ini  dapat membuat  makanan  sendiri  dengan  peralatan  dapur  yang  telah  disediakan  oleh  pemilik homestay  RR.  Orientasi  bangunan  dari  homestay  RR  sudah  memiliki  lintasan  yang  baik dimana posisi matahari dengan angin sudah dapat memberikan sirkulasi udara dan cahaya yang mendukung, dikarenakan ruangan homestay RR adalah tempat tinggal keluarga yang pernah  ditempati  maka  kondisi  ini  dapat  memberikan  kesan  nyaman  dan  aman  untuk ditinggali.

## 2) Homestay Ibu Tuti
Penulis  melakukan  penelitian  ke  homestay  selanjutnya  yaitu  homestay  Ibu  Tuti. Homestay  ini  didominasi  dengan  berbagai  warna  yang  menarik  wisatawan  untuk menginap.  Kamar  ini  menyatu  dengan  kamar  mandi  beserta  wastafel  yang  berada  di belakang posisi tempat tidur tamu. Selain itu kamar Homestay Ibu Tuti dilengkapi dengan cermin, lemari kecil dan rak handuk bagi para tamu. Pencahayaan yang ada di homestay Ibu Tuti  cukup  mendukung  untuk  memberikan  kesan  cerah  dan  nyaman  untuk  ditempati. Berikut gambar ruang tamu homestay Ibu Tuti yaitu :
Gambar 2. Kamar Tamu Homestay Ibu Tuti Sumber : Dokumentasi Penulis, (2022).
Berdasarkan gambar diatas terlihat bahwa kamar dapat diisi untuk maksimal 2 orang dewasa. Sehingga jika ada tamu yang datang lebih dari 2 orang maka tamu dapat menambah kamar tamu lain. Selain itu kamar ini memiliki privasi tersendiri dikarenakan posisi kamar ini  menyatu  dengan  kamar  mandi yang  berada didalamnya. Berikut posisi  kamar mandi Homestay Ibu Tuti yaitu :
Gambar 3 Posisi Kamar Mandi Homestay Ibu Tuti Sumber: Dokumentasi Penulis, (2022).
Dilla Pratiyudha, Mustika Permatasari, Pelliyezer Karo Karo

## 3) Terrace Homestay
Terrace  homestay  berada  di  lokasi  yang  strategis  di  bawah  kaki  gunung  Dempo dengan  menampilkan  pemandangan  Gunung  Dempo,  yang  memiliki  suhu  yang  dingin sekitar  23 0 C  didukung  dengan  udara  yang  segar.  Hal  ini  membuat  terrace  homestay memiliki keunggulan dalam menawarkan kamar tamu bagi wisatawan yang datang ke arah Gunung Dempo. Terrace ini menyediakan 3 kamar tempat tidur. Terrace homestay ini selalu ramai oleh tamu rombongan. Fasilitas yang ada adalah Wifi, Smoking area, swimming pool dan dapur. Berikut gambar dari terrace homestay, yaitu :
Gambar 4 Terrace Homestay Sumber : Dokumentasi Penulis, (2022).
Gambar  5.  adalah  fasilitas  dapur  yang  dapat  dinikmati  oleh  para  tamu  wisatawan yang  menginap  di homestay Terrace.    Selain  itu  tersedia  galon  air  minum  yang  dapat dikonsumsi  selama  tamu  berada  di homestay Terrace.  Keramah  tamahan  diberikan  dari pengelola  homestay  apabila  wisatawan  ingin  mengetahui  destinasi  wisata  yang  ada  di Gunung Dempo. Berikut adalah fasilitas swimming pool yang dapat digunakan oleh para wisatawan yang menginap di homestay Terrace yaitu :
Gambar 5 Swimming Pool Di Homestay Terrace Sumber : Dokumentasi Penulis, (2022).
Berdasarkan wawancara dengan pemilik Terrace homestay Bapak Ojan, swimming pool dapat digunakan selama wisatawan menginap di Terrace homestay.

## 4) Homestay Mahesa
Homestay  ini  memiliki  harga  per  malam  Rp.  250.000  dimana  dalam  kamar  tidur terdapat wastafel, dan karpet yang berada di dalam kamar. Homestay ini memiliki nuansa warna  perempuan  yang  feminism.  Penataan  cahaya  dinilai  kurang  dalam  menentukan posisi  kamar  tamu  dikarenakan  kurangnya  pemahaman  pemilik  homestay  dalam menempatkan  posisi tata letak di  kamar  ini.  Berikut  adalah  gambar  kamar di  Homestay Mahesa yaitu:
Gambar 6 Kamar Homestay Mahesa Sumber : Dokumentasi Penulis, (2022).
Berdasarkan  gambar  7  dapat  dilihat  bahwa  dalam  1  tempat  tidur  terlihat  adanya bantal,  guling  dan  didominasi  dengan  warna  senada  dengan  warna  tembok  yang  ada didalam kamar. Kamar tamu ini tidak menyatu dengan kamar mandi yang digunakan oleh tamu  sehingga  tamu  dapat  menggunakan  secara  terpisah.  Berikut  gambar  kamar  mandi yang ada di homestay Mahesa yaitu :
Gambar 7 Kamar Mandi Homestay Mahesa Sumber : Dokumentasi Penulis, (2022).
Berdasarkan Gambar 8 terlihat bahwa posisi kamar mandi yang ada dibuat layaknya kamar  mandi  bagi  keluarga.  Untuk  segi  kebersihan  memang  belum  terlihat  jelas  dalam proses kebersihan yang dilakukan oleh pemilik homestay dalam memelihara kebersihan.
Dilla Pratiyudha, Mustika Permatasari, Pelliyezer Karo Karo

## 5) Homestay Caca
Home stay Caca yang juga berlokas didekat kaki Gunung Dempo dengan keindahan pemandangan Gunung Dempo dan juga didukung oleh kesejukan udara pegunungan yang memiliki suhu udara dibawah 27 derajat Celsius sangatlah cocok bagi wisatawan yang ingin menikmati suasana pegunungan dan udara segar alami dengan temperature yang dingin. Home  stay  Caca  beralamat  di  Jalam  Mayjend  S.Parman  menawarkan  harga  kamar  untuk keluarga yang menginap sebesar Rp 500.000 jika wisatawan membawa satu rombongan per kamar, dan jika wisatawan dengan kelompok kecil atau keluarga yang terdiri dari dua orang saja maka harga perkamar menjadi Rp 200.000 per kamarnya.
Fasilitas yang diberikan kepada wisatawan yang menginap di home stay Caca adalah kipas angin, dapur dan kamar mandi di dalam kamar. Dan tentu saja keramah tamahan dari pemilik atau pengelola home stay Caca ini selama wisatawan menginap di home stay Caca agar wisatawan merasa betah dan dapat mengenal budaya local dengan baik.

## Gambar 8 Kamar Tidur Home Stay Caca
Dokumentasi Penulis (2022)
Berdasarkan pengamatan secara langsung terhadap kondisi kamar home stay Caca, terlihat posisi tempat tidur kurang tepat karena posisi kepala yang langsung berdekatan dengan  jendela  sehingga  standar  kenyamanan,  privasi  dan  keamanan  bagi  wisatawan kurang nyaman. Berikut adalah gambar fasilitas dapur Homestay Caca sebagai berikut:
Gambar 9 Fasilitas Dapur Home Stay Caca Sumber : Dokumentasi Penulis, (2022)
Berdasarkan gambar diatas terlihat kondisi dapur yang dimiliki oleh Homestay Caca kurang tertata dengan rapih. Hal ini perlu dilakukan penataan sesuai standar agar tamu nyaman untuk menggunakan fasilitas yang diberikan.
6) Homestay Alev
Dilla Pratiyudha, Mustika Permatasari, Pelliyezer Karo Karo
Homestay Alev memiliki 3 kamar yang berada di Dempo Raya no 7, dimana homestay ini menawarkan kamar standar dengan harga Rp. 200.000,-. untuk satu keluarga dengan jumlah  2  orang,  tetapi  jika  tamu  menginap  lebih  dari  3-5    orang  akan  dikenakan  biaya sebesar  Rp  500.000  per  kamar.  Home  Stay  Alev  berlokasi  dijalan  Raya  menuju  Gunung Dempo dengan cuaca yang sangat dingin dengan kesegaran udara alami pegunungan yang sangat baik.

## Gambar 10 Kamar Home stay Alev
Sumber : Dokumentasi Peneliti (2022)
Dari  pengamatan  secara  langsung,  kebersihan  dalam  kamar homestay  Alev sudah memadai  standar  kebersihan,  tetapi  posisi  penataan  kamar  yang  harus  memperhatikan sirkulasi  udara  dan  posisi  tempat  tidur  yang  terlalu  dekat  ke  dinding  kamar  sehingga membuat kurang nyamannya tamu yang akan tidur. Berikut adalah fasilitas kamar mandi yang ada di home stay Alev yaitu :
Gambar 4. 11 Kamar Mandi Homestay Alev Sumber: Dokumentasi Penulis, (2022).
Untuk fasilitas kamar mandi pada homestay Alev, standar kebersihan kamar mandi sangat  dibutuhkan  agar  wisatawan  menginap  menjadi  betah  dan  nyaman  dalam menggunakan fasilitas home stay. Untuk kebersihan air sudah cukup baik dan membuat tamu merasa segar.

## 7. Homestay Azalea
Homestay  ini  terbilang  cukup  unik  karena  memiliki  karakteristik  bangunan  yang lebih  menyatu  dengan  alam.  Penulis  melakukan  wawancara  dengan  pemilik  homestay
Dilla Pratiyudha, Mustika Permatasari, Pelliyezer Karo Karo
Azalea yang memang pemilik ini memiliki tujuan dengan konsep homestay yang dibangun agar  tamu  yang  datang  menginap  memiliki  rasa  betah  layaknya  berada  di  tengah pegunungan  yang  asri  dan  sejuk.  Homestay  ini  memiliki  sertifikasi  CHSE  (cleanliness, healthy,  safety  dan  environment  suistainability)  yang  diperlukan  tamu  agar  menjamin keselamatan  dan  Kesehatan  terutama  di  era  pandemi.  Diawal  peneliti  melihat  kondisi kamar  tamu  sudah  disambut  dengan  berbagai  jenis  pepohonan  yang  memiliki  beragam buah-buahan yang membuat menarik tamu dalam menginap disini. Ada beberapa pohon yang dimiliki oleh pemilik homestay dimana pada saat panen dapat bersama-sama dengan tamu untuk dipetik buahnya dari pohon seperti alpukat, burberries, matoa dan jeruk. Hal ini menambah daya tarik bagi tamu untuk ikut beraktivitas pada saat menginap di homestay Azalea. Berikut adalah konsep homestay Azalea yaitu :

## Gambar 12 Homestay Azalea
Sumber : Dokumentasi Penulis, (2022).
Homestay Azalea memiliki 6 kamar yang terdiri dari 2 tipe kamar yaitu standard dan family room. Harga kamar homestay ini dengan tipe standar adalah Rp. 250.000 dan untuk family  room  adalah  Rp.  500.000,  harga  ini  sudah  termasuk  sarapan  pagi  yang  langsung disiapkan oleh pemilik homestay. Mengingat bahwa para tamu yang sering datang ke Pagar Alam Sebagian besar adalah tamu keluarga maka pemilik membuat konsep ini untuk ramah terhadap  anak-anak.  Konsep  kamar  yang  Instagram  able  dimana  dari  segi  kebersihan terlihat  pemilik  menggunakan  warna  sprei  putih  layaknya  berada  di  hotel-hotel  pada umumnya. Fasilitas didalam kamar cukup hanya tempat tidur, kamar mandi terbuka yang menyatu  langsung  dengan  kamar  tidur  dan  wifi  yang  tersedia  untuk  menambah kenyamanan tamu dalam menginap. Berikut gambar kamar mandi dari Azalea homestay sebagai berikut :
Gambar 4. 13 Kamar Mandi Azalea Homestay Sumber : Dokumentasi Penulis, (2022).
Terlihat  dinding  kamar  mandi  yang  digunakan  oleh  pemilik  Azalea  memiliki  konsep asri,  nyaman  dan  minimalis  dimana  pemilik  ini  menggunakan  hand  shower  dan  juga tampungan  air  yang  diperlukan  tamu.  Dari  segi  design  memang  pemilik homestay ini kelihatannya  memiliki  jiwa  seni  yang  tinggi  dan  terus  mengikuti  perkembangan  tren wisatawan  sehingga  dapat  menuangkan  konsep homy dengan  baik.  Tamu  dapat  juga menikmati  makanan  di  dapur  yang  telah disediakan  oleh  pemilik homestay dan  fasilitas lainnya adalah ruang keluarga yang bisa digunakan tamu untuk kumpul. Berikut ruangan yang ada di Azalea homestay yaitu :
Gambar 14 Ruangan Keluarga Sumber : Dokumentasi Penulis, (2022).
Dilla Pratiyudha, Mustika Permatasari, Pelliyezer Karo Karo
Terlihat dari gambar diatas bahwa ruangan tamu disediakan dengan nyaman hal ini terlihat dengan adanya berbagai fasilitas yang disediakan oleh pemilik homestay.

## 8. Bunda Homestay
Homestay  ini  berbeda  dengan  homestay  kebanyakan  dimana  posisi  homestay  ini berada di depan rumah pemilik homestay. Dan bangunan ini berdiri sendiri dan terpisah dengan  rumah  pemiliknya.  Bangunan  yang  bisa  dikatakan  lebih  mirip  villa  ini  memiliki fasilitas  yang  membuat  tamu  nyaman.  Adapun  konsep  awal  dari  pemilik  homestay  ini adalah dengan adanya ketersediaan kamar-kamar yang dimiliki awalnya digunakan untuk dijadikan tempat musik keluarga namun dikarenakan penggunaan ruangan ini juga jarang digunakan sehingga tempat ini dapat menghasilkan keuntungan yaitu dengan menjadikan kamar-kamar ini menjadi salah satu tempat hunian bagi para tamu yang datang ke Pagar Alam. Bunda homestay memiliki 2 kamar yang disewakan dengan harga Rp. 550.000 per malam.  Dengan  harga  ini  maka  para  tamu  sudah  dapat  menikmati  sarapan  pagi  dan kelengkapan wifi dan dapur. Berikut adalah kamar dari Bunda Homestay sebagai berikut :
Gambar 15 Kamar Bunda Homestay Sumber : Dokumentasi Penulis, (2022).
Berdasarkan gambar diatas terlihat bahwa kamar di bunda homestay memiliki ruang terpisah dengan kamar mandi yang dapat digunakan para tamu. Setiap kamar dilengkapi dengan fasilitas yang cukup memadai yaitu air conditioner dan akses wifi secara langsung. Berikut gambar kamar mandi yang ada di Bunda Homestay yaitu :

## Gambar 16 Kamar Mandi Bunda Homestay
Sumber : Dokumentasi Penulis, (2022)
Dari pengamatan para penulis terlihat bahwa untuk kamar mandi di Bunda homestay dibagi menjadi 2 bagian yaitu untuk shower dan buang air besar. Ketika ditanya dari pemilik homestay  bahwa  posisi  ini  sudah  ada  karena  sesuaikan  dengan  penggunaan  pada  saat rumah ini dibangun dari awal. Bunda homestay juga dilengkapi dengan dapur dan garasi mobil/motor yang dapat digunakan para tamu apabila menginap di Bunda Homestay.
Pengamatan  yang  dilakukan  selama  berada  di  Pagar  Alam  dan  juga  melakukan wawancara  kepada  masing-masing  pemilik  homestay  yang  sudah  menjalankan  bisnis homestay  ini  selama  kurang  lebih  2  tahun.  Umumnya  para  pemilik  homestay  belum mengetahui dengan pasti konsep dari homestay dan pengelolaan kamar homestay seperti apa sehingga banyak sekali homestay yang ada dibuka untuk para tamu yang free individual traveller (FIT) (Puspitasari et al., 2019). Hal ini terjadi karena tamu-tamu yang menginap berbeda-beda, adapun yang dilakukan dalam segi pemasaran dengan melakukan word of mouth
Tabel 1 Kondisi Kamar yang ada di Homestay Pagar Alam No. Nama Homestay Cleanliness Comfortable Atractive Safety 1. RR Homestay V V V V 2. Ibu Tuti Homestay V V V V 3. Terrace Homestay V V V V 4. Mahesa Homestay - - - V 5. Caca Homestay - - - V 6. Alev Homestay V V - V 7. Azalea Homestay V V V V 8. Bunda Homestay V V V V Sumber : Hasil Pengamatan Penulis, (2022)
Dilla Pratiyudha, Mustika Permatasari, Pelliyezer Karo Karo
Berdasarkan  hasil  pengamatan  yang  dilakukan  oleh  para  penulis,  maka  terlihat bahwa dari 8 homestay yang ada maka ada 2 homestay yang memang belum memenuhi kondisi kamar yang layak. Rata-rata pemilik homestay belum mendapatkan pendampingan baik  dari  penyuluhan  maupun  pelatihan  dalam  mengoperasionalkan  tipe  akomodasi homestay. Hal ini terlihat dari berbagai peralatan yang ada di dalam kamar sebagai fasilitas kamar  pun  berbeda-beda.  Konsep  homestay  ini  tersendiri  belum  ada  standard  yang diberlakukan sehingga mulai dari harga, fasilitas dan konsep yang ada beragam dan akan menimbulkan perbedaan dalam tingkat hunian kamar bagi pengelola homestay.
Karena posisi homestay rata-rata berada di Kawasan Gunung Dempo yang memiliki udara yang cukup sejuk dan dingin maka aliran air bagi masing-masing kamar mandi di setiap homestay sudah cukup baik dan memberikan rasa nyaman dan sejuk. Adapun dalam segi tata letak untuk masing-masing posisi tempat tidur belum sesuai dengan standar yang berlaku. Hal ini terlihat posisi masing-masing dari tempat tidur yang berbeda-beda. Posisi tempat tidur yang tepat akan membuat nyaman dan aman bagi tamu. Adapun penggunaan kepala ranjang dapat memancarkan rasa rileks selama tamu beristirahat di dalam kamar. Penting  juga  dalam  setiap  masing-masing  ruangan  terdapat  exhaust  fan  agar  tetap mempertahankan udara kamar tidur yang tetap terjaga. Selain itu para pemilik homestay dapat menaruh tanaman indoor atau pengharum ruangan yang dapat memberikan aroma segar agar menambah kenyamanan tamu pada saat menginap.
Adapun  pemilihan  warna  yang  penting  digunakan  untuk  mendukung  suasana kenyamanan bagi tamu sangat diutamakan di bagian dinding, apabila tidak bisa dilakukan dengan  warna  dinding  maka  penggunaan  warna-warna  pada  bagian-bagian  kecil  yaitu karpet,  bantal,  lampu  tidur,  cermin  dsbnya  pun  dapat  mendukung  kenyamanan  tamu. Proses  pembersihan  kamar  merupakan  salah  satu  proses  yang  penting  juga  dalam menciptakan  kenyamanan  bagi  para  tamu.  Mulai  pembersihan  dari  tempat  tidur,  kamar mandi serta fasilitas kamar tamu lainnya. Selain itu pula sistem pencahayaan yang berada di dalam ruangan harus mendukung pencahayaan selama tamu beraktivitas di dalam kamar tidur.
Analisis  SWOT  dari  berbagai  homestay  yang  telah  dilakukan  pengamatan  dan wawancara baik terhadap pemilik dan Dinas Pariwisata Kota Pagar Alam dapat dilihat pada table 2. sebagai berikut :
Tabel 2. Analisis SWOT Homestay di Pagar Alam Internal Eksternal Strength Weakness Opportunities Strategi SO : 1. Jumlah  kunjungan  wisatawan yang  datang  ke  Kota  Pagar  Alam selalu meningkat. 2. Adanya penambahan jumlah destinasi wisata yang ada di Kota Pagar Alam. 3. Jumlah  desa  wisata  yang  terus berkembang di Kota Pagar Alam. Strategi WO : 1. Penggunaan media sosial yang  dapat  digunakan dalam  mempromosikan homestay yang ada. 2. Membangun  Kerjasama dengan  online  travel agent untuk dapat meningkatkan jumlah kunjungan tamu Threats Strategi ST : 1. Banyaknya pertumbuhan akomodasi  jenis  lain  yang  lebih Strategi WT : 1. Kerjasama dengan institusi Pendidikan
Dilla Pratiyudha, Mustika Permatasari, Pelliyezer Karo Karo
bersih  dan  memadai  sehingga bisa  membuat  persaingan  yang competitive. 2. Sumber  daya  manusia  yang memerlukan  banyak  pelatihan agar mampu memberikan pelayanan yang baik kepada para tamu. pariwisata  dan  praktisi dalam  mengembangkan SDM yang ada. 2. Adanya  dukungan  dari asosiasi yang dapat mendukung  secara  aktif dalam proses bisnis pengelolaan homestay.
Sumber : Olahan Penulis, (2022).

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan peneliti maka penataan ruangan homestay di  Pagar  Alam  dapat  disimpulkan  bahwa  keberadaan  homestay  di  Pagar  Alam  sangat bervariasi  dari  yang  satu  dengan  yang  lainnya  yaitu  dalam  hal  penataan  tempat  tidur, fasilitas yang  ada di  dalam  kamar,  konsep  homestay  yang  gunakan.  Pemenuhan  standar minimal  dan  penataan  dengan  bagus  perlu  mendapatkan  perhatian  dari  para  pemilik homestay.  Hal  ini  dapat  berdampak  pada  jumlah  tamu  yang  datang  menginap  di  setiap homestay.  Para  pemilik  homestay  belum  dibekali  dengan  pengetahuan  dan  pemahaman penataan kamar sesuai standar serta pemahaman konsep homestay yang ada di Pagar Alam hal ini terlihat jelas adanya perbedaan baik dari segi fasiltas, jenis, warna, pencahayaan dan fasilitas pendukung lainnya.

## PERNYATAAN PENGHARGAAN
Penulis mengucapkan terimakasih kepada Direktur Politeknik Pariwisata Palembang dan Kepala Dinas Pariwisata Kota Pagar Alam untuk segala bantuan dan Kerjasama dalam Menyusun penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Antara, M., & Prameswari, Y. A. (2018). Push and pull factors of tourists visit the tourism destination of Bali, Indonesia. Journal of Tourism and Hospitality Management , 6 (1). Diwyarthi,  N.M.D.S.,  Wiartha,  I.N.G.M,  &  Prabawati,  P.D.  (2019)  Quality  Of  Home  Stay Services  Towards  Guest’s  Satisfaction  In  Kalibukbuk  Village  At  Buleleng  Regency. Jurnal Bisnis Hospitaliti 8(1) 32-39 DOI: https://doi.org/10.52352/jbh.v8i1.376
Juniari,  N.K.E.  (2021)  Persepsi  Wisatawan  Terhadap  Kualitas  Pelayanan  Makanan  dan Minuman  Pada  Homestay.  Kasus  di  Desa  Undisan,  Bangli Jurnal  Bisnis  Hospitaliti 10(1) 39-49 DOI: https://doi.org/10.52352/jbh.v10i1.458
Honggoriansyah, D., Karo Karo, P., & Permatasari, M. (2020). Pengaruh promosi dan harga terhadap keputusan pembelian pada hotel berbintang tiga di kota palembang. Jurnal Kepariwisataan Dan Hospitalitas , 4 (2). https://doi.org/10.24843/jkh.2020.v04.i02.p06
Karimah,  S.,  &  Hastuti,  H.  (2019).  THE  DEVELOPMENT  STRATEGY  OF  LAKE  KELIMUTU TOURIST  ATTRACTION  IN  ENDE  REGENCY. Geosfera  Indonesia , 4 (2). https://doi.org/10.19184/geosi.v4i2.9222
Karo  Karo,  P.  (2020).  Analysis  of  Experiential  Marketing  Effect  on  Tourist  Satisfaction Levels at The Tourist Restaurant in Belitung District. Tourism Scientific Journal , 5 (2). https://doi.org/10.32659/tsj.v5i2.79
Karo, P. K., & Hamonangan, S. (2021). Analisis Strategi Pemasaran Restoran Menghadapi Masa  Pandemi  Covid  19  Di  Kota  Pagar  Alam. Jurnal  Sains  Sosio  Humaniora , 5 (1). https://doi.org/10.22437/jssh.v5i1.14152
Karo,  P.  K.,  Hamonangan,  S.,  &  Setiawan,  A.  (2022).  The  Analysis  of  Traditional  Menu
Promotion,  Case  Study:  The  City  of  Pagar  Alam. Pusaka:  Journal  of  Tourism, Hospitality, Travel and Business Event , 4 (2), 124 – 133. https://doi.org/10.33649/PUSAKA.V4I2.177
Kasuma,  J.,  Esmado,  M.  I.,  Yacob,  Y.,  Kanyan,  A.,  &  Naha,  H.  (2016).  Tourist  Perception towards Homestay Businesses : Sabah experience. Journal of Scientific Research and Development , 3 (2). Kemenparekraf. (2014). Kekuatan Baru Indonesia Menuju 2025 . https://www.researchgate.net/publication/321753429_Ekonomi_kreatif_Kekuatan _baru_Indonesia_menuju_2025
Kumar, H. (2020). A Study on  Recent Trends in Housekeeping Department in Hotel Industry
’’. Mukt Shabd Journal , 9 (4).
Permatasari,  M.,  Pratiyudha,  D.,  &  M.Pd,  M.  T.  (2020).  PERAN  MEDIA  SOSIAL  DALAM PENGEMBANGAN  HOMESTAY  DI  DESA  TERONG  KABUPATEN  BELITUNG. Jurnal Akademi Pariwisata Medan , 8 (2). https://doi.org/10.36983/japm.v8i2.68 Puspitasari,  D.,  Ahimsa-Putra,  H.  S.,  &  Wijono,  D.  (2019).  PERSEPSI  DAN  PENGELOLAAN HOMESTAY  DI  DESA  WISATA  WUKIRSARI,  BANTUL. Jurnal  Kawistara , 9 (1). https://doi.org/10.22146/kawistara.37314
S., R. U., Karo, P. K., Pasaribu, R. M., Vebiola, P., & Nopy, N. (2021). Consumer Perspectives on  the  Implementation  of  CHSE  Certification  (Clean,  Health,  Safety,  Environment Sustainability)  at  Fast  Food  Restaurants  in  Palembang  City. Proceedings  of  the Palembang Tourism Forum 2021 (PTF 2021) , 200 . https://doi.org/10.2991/aebmr.k.211223.001
Saputra, R. D. I. (2015). Strategi Kepariwisataan Pada Dinas Kebudayaan Dan Pariwisata Kota Pekanbaru. Jom Fisip , 2 (1).
Sugiyono.  (2018).  Metode  Penelitian  Kualitatif  dan  R&D.Bandung:Alfabeta.  In Metode Penelitian Kualitatif dan R & D.Bandung:Alfabeta.
Sun Fatt, B., Imelda Jailani, S., Dina Daniel, S., Marian Hong, L., Anabelle Kibat, S., Bidder, C., Hedley Mogindol, S., & Zulhazmi Aidi, M. (2020). The Impact of COVID-19 Standard Operating Procedure for Businesses on Job Stress and Job Performance in Lodges and Homestays of Sukau, Kinabatangan ARTICLE HISTORY ABSTRACT. In ESTEEM Journal of Social Sciences (Vol. 4, Issue 1).
Suryono, C., Ningrum, L., & Dewi, T. R. (2018). Uji Kesukaan dan Organoleptik Terhadap 5 Kemasan  Dan  Produk  Kepulauan  Seribu  Secara  Deskriptif. Jurnal  Pariwisata , 5 (2). https://doi.org/10.31311/par.v5i2.3526
Tan,  W.  K.,  &  Wu,  C.  E.  (2016).  An  investigation  of  the  relationships  among  destination familiarity,  destination  image  and  future  visit  intention. Journal  of  Destination Marketing and Management , 5 (3). https://doi.org/10.1016/j.jdmm.2015.12.008
Diwyarthi,  N.M.D.S.,  Wiartha,  I.N.G.M,  &  Prabawati,  P.D.  (2019)  Quality  Of  Home  Stay Services  Towards  Guest’s  Satisfaction  In  Kalibukbuk  Village  At  Buleleng  Regency.
Jurnal Bisnis Hospitaliti 8(1) 32-39 DOI: https://doi.org/10.52352/jbh.v8i1.376