## UJI EFEKTIVITAS EKSTRAK ETANOL TUNAS PISANG GOROHO
( Musa acuminate L.) TERHADAP PENURUNAN KADAR GULA DARAH TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR ( Rattus norvegicus ) YANG DIINDUKSI SUKROSA
Septya Widhafni Beu 1) , Widdhi Bodhi 1) dan Sri Sudewi 1)
1) Program Studi Farmasi FMIPA UNSRAT Manado, 95115

## ABSTRACT
The  study  aimed  at  finding  out  the  Effectiveness  of  goroho  shoots  (Musa  acuminafe  L.) ethanol  extract    on  blood  sugar  decrease  of  white  mile  wistar  ( Ratus  norvegicus )  induced with  sucrose.  Completely  randomized  design  method  was  used  in  this  experiment.  The subject of the experiment were 15 white male Wistar ( Rattus novergicus ) were divided into 5 (five)  groups of treatment, namely negative control group (CMC 0,5% suspension), the dose 0,63  mg/kgBW  positive  control  group  (glibenklamid  suspension),  the  dose  0,05  g/kgBW, 0,11 g/kgBW , and 0,22 g/kgBW of goroho shoots ethanol extract group. Data obtained from examination  of  the  fasting  blood  sugar  were  30  minute  after  induction  with  sucrose  and  at minute 15, 30, 60, 120 after treatment was given. Data were analyzed using spss ver.20. the differences between treatments were analyzed using one way ANOVA. The analysis revealed a significant difference between negative control and treatment, negative control and positive control but did not show a significant difference between treatment groups with the positive control. The increasing dose of goroho shoots ethanol extract show a better result.
Key words : goroho shoots extract, blood sugar level, sucrose.

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  efektivitas  ekstrak  etanol  tunas  pisang  goroho sebagai  terhadap  penurunan  kadar  gula  darah  tikus  putih  jantan  galur  wistar  yang  diinduksi sukrosa.  Metode  yang  digunakan  yaitu  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL).  Subjek  penelitian berupa  15  ekor  tikus  putih  jantan  galur  Wistar  ( Rattus novergicus)  dibagi  menjadi  5 kelompok yaitu: kelompok kontrol negatif yang diberi CMC 0,5%; kelompok kontrol positif yang diberi glibenklamid dosis 0,63 mg/kgBB; kelompok ekstrak etanol tunas pisang goroho dosis  0,05  g/kgBB;  0,11  g/kgBB  dan  0,22  g/kgBB.  Data  diperoleh  dari  pemeriksaan  kadar gula darah puasa, 30 menit setelah induksi sukrosa dan pada menit ke 15, 30, 60, 120 setelah diberi perlakuan. Data dianalisis dengan spss ver.20, beda nyata setiap perlakuan diuji dengan one  way ANOVA.  Hasil  analisa  statistika  menunjukan  perbedaan  yang  signifikan  antara kontrol  negatif  dan  perlakuan,  kontrol  negatif  dan  kontrol  positif,  tetapi  tidak  menunjukan perbedaan yang signifikan antara kelompok perlakuan dan kontrol positif. Peningkatan dosis ekstrak etanol tunas pisang goroho menunjukan hasil yang lebih baik.
Kata kunci : tunas pisang goroho, kadar gula darah , sukrosa

## PENDAHULUAN
Hiperglikemia timbul karena penyerapan glukosa ke dalam sel terhambat serta metabolismenya terganggu.  Dalam  keadaan  normal,  kira- kira 50% karbohidrat mengalami metabolisme  sempurna  menjadi  CO 2 dan air, 5% diubah menjadi glikogen dan kira- kira  30-40%  diubah  menjadi  lemak, sedangkan  pada  diabetes  semua  proses tersebut  terganggu.  Pada  hiperglikemia yang berkepanjangan dapat mengakibatkan mikroangipati, retinopati, proteinuria, hipertensi,  gagal  ginjal,  infark  miokard (Silbernagl dan Lang, 2006).
Tujuan  terapi  medis  bagi  pasien diabetes  melitus  meliputi  pengontrolan kadar  glukosa  darah  dengan  pemberian obat hipoglikemik oral atau agen antihiperglikemik  dan  insulin.  Namun, penatalaksanaan  tersebut  memiliki  efikasi yang  terbatas  dan  memiliki  efek  samping yang tidak diinginkan. Selain itu, penyakit diabetes  melitus  memerlukan  pengobatan jangka  panjang  dan  biaya  yang  mahal, sehingga  perlu  mencari  obat  yang  relatif murah  dan  terjangkau  oleh  masyarakat. Sebagai  salah  satu  alternatif,  dapat dilakukan penelitian tentang obat tradisional yang mempunyai efek hipoglikemia.  Pada  tahun  1980,  WHO merekomendasikan agar dilakukan penelitian terhadap tanaman yang memiliki efek  menurunkan  kadar  gula  darah  karena pemakaian obat modern yang kurang aman (Kumar  dkk,  2005).  Alasan  inilah  yang menyebabkan  meningkatnya  ketertarikan pada  penggunaan  sumber  alami  yang berasal  dari  tumbuhan  sebagai  salah  satu alternatif dalam menangani pasien diabetes melitus khususnya dalam mengatasi kondisi hiperglikemia.
Spesies  tumbuhan  yang  berkhasiat untuk menurunkan kadar gula darah  salah satunya  ialah  Pisang  goroho  ( Musa acuminate L . ).  Pisang  goroho  dikenal masyarakat  Sulawesi  utara  sebagai  buah yang mudah didapat dan sering digunakan sebagai  salah  satu  makanan  pokok.  Tunas pisang  goroho  secara  empiris  digunakan
oleh masyarakat  dalam menurunkan kadar gula  darah  dengan  cara  direbus  (Anonim, 2009).  Selain  itu,  beberapa  penelitian menemukan  pisang  goroho  memiliki  efek antioksidan  karena  adanya  kandungan flavonoid  yang  terkandung  didalamnya (Suryanto E, 2012).
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui  efek  ekstrak  etanol  tunas pisang  goroho  terhadap  penurunan  kadar gula  darah  tikus  putih  jantan  galur  wistar yang  diinduksi  sukrosa  serta  hubungan peningkatan  konsentrasi  ekstrak  etanol tunas  pisang  goroho  ( Musa  acuminate L.) dengan penurunan kadar gula darah.

## METODOLOGI PENELITIAN Alat dan Bahan
Alat-alat  yang  digunakan  dalam penelitian ini ialah kandang, alat-alat gelas ( Pyrex) ,  timbangan  digital,  kertas  saring 200 mesh , aluminium foil , vacum evaporator ,  ayakan,  oven,  jarum  suntik berujung Nasogastrictube (NGT)  no.5, disposable  syringe 3  mL,  gunting,  alat ukur  gula  darah  ( Easy  Touch  GCU )  dan advantage  test ( Glucose  suitable  for  selt- testing ).
Bahan-bahan yang digunakan dalam  penelitian  ini  ialah  tunas  pisang goroho ( Musa acuminate L.), etanol 80 %, aquades, glibenklamid, sukrosa p.a ,
Carboxy  methyl  cellulosse (CMC) 0,5  %, pakan hewan.

## Pengambilan  Sampel  Tunas  Pisang Goroho
Tunas  pisang  goroho  segar  2500  g di  rajang  dan  dikeringkan  dengan  cara diangin-anginkan  selama  1  hari  dan dilanjutkan  dengan  pengeringan  di  oven pada  suhu  40 o C  hingga  kadar  airnya  <  10
% dan diperoleh berat kering 250 g.
Pembuatan Ekstrak Tunas pisang

## Goroho
Pembuatan  ekstrak  tunas  pisang  goroho dilakukan  dengan  metode  maserasi,  yaitu serbuk  tunas  pisang  goroho  ditimbang sebanyak  200  g  dimasukan  ke  dalam
beaker gelas kemudian ditambahkan pelarut  etanol  80%  sebanyak  1000  mL, ditutup  dan  dibiarkan  selama  5  hari terlindung dari cahaya (setiap hari digojok). Ekstrak kemudian disaring dengan menggunakan kertas saring disaring  sehingga  didapat  maserat  (Filtrat
I)  dan  residunya  diremaserasi  dengan etanol 80% sebanyak 600 mL menggunakan prosedur yang sama, maserasi  dilakukan  selama  2  hari  sampai diperoleh  maserat  yang  jernih  (Filtrat  II). Selanjutnya semua maserat etanol digabungkan  (Filtrat  I  +  Filtrat  II)    dan diuapkan dengan menggunakan alat penguap  vakum  putar  ( vacum  evaporator ) pada  temperatur    60 o C  sampai  volumenya menjadi  ¼  dari  volume  awal  dan dilanjutkan  dengan  pengeringan  dengan menggunakan oven pada  suhu  40 o C sehingga  menghasilkan  massa  konstan yang  disebut  ekstrak  kental.  Didapatkan ekstrak kental sebanyak 8,74 g.

## Pemberian Larutan Sukrosa
Dosis sukrosa dihitung berdasarkan dosis sukrosa pada kelinci  yaitu  3 g/kgBB per  oral  (Widyastuti  dan  Suarsana,  2011). Dosis  sukrosa  yang  digunakan  untuk membuat  hiperglikemia  adalah  5,625 g/kgBB. Banyaknya sukrosa yang digunakan  dihitung  berdasarkan  berat badan dari masing-masing tikus, kemudian dilarutkan dalam aquades sebanyak 2,5 mL dan  diinduksikan  pada  masing-masing tikus.

## Pembuatan Larutan CMC 0,5%
Sebanyak  0,5  g  CMC  ditaburkan dalam lumpang yang berisi 10 mL akuades yang  telah  dipanaskan,  didiamkan  selama 15  menit  hingga  diperoleh  massa  yang transparan, lalu dicampur sampai homogen.  Larutan  CMC  dipindahkan  ke dalam  ke  dalam  labu  ukur  100  mL. Volumenya  dicukupkan  dengan  akuades hingga 100 mL

## Pemberian Glibenklamid
Dosis  glibenklamid  pada  manusia dewasa  adalah  5  mg,  jika  dikonversikan pada tikus dengan berat 200 g adalah 0,126 mg/200gBB,  maka  dosis  Glibenklamid untuk tikus adalah 0,63 mg/kgBB.
Banyaknya  serbuk  Glibenklamid yang akan digunakan dihitung berdasarkan berat  badan  dari  masing-masing  tikus, kemudian  dilarutkan  dalam  larutan  CMC 0,5%  dan  diinduksikan  pada  masing- masing tikus.
Pemberian Ekstrak Tunas Pisang Goroho
Dosis  yang  diberikan  pada  tikus mengacu  pada  dosis  pemakaian  tumbuhan tunas  pisang  goroho  secara  tradisional. Secara tradisional dosis pemakaian tumbuhan  tunas  pisang  goroho  pada manusia dewasa (50kg)  adalah 250  g/hari. Konversi  tunas  pisang  goroho  basah  ke ekstrak  kental  adalah  0,874  g.  Dengan faktor konversi dosis dari manusia (70 kg) ke  tikus  (200  g)  ialah  0,018,  maka  dosis yang  akan  diberikan  kepada  tikus  0,11 g/KgBB.  Dalam percobaan ini  digunakan dosis ekstrak yang bervariasi yaitu :
KP 1 = 0,5 x 0,11 g/KgBB = 0,05 g/KgBB KP 2 = 1 x 0,11 g/KgBB = 0,11 g/KgBB KP 3 = 2 x 0,11 g/KgBB = 0,22 g/KgB
Banyaknya  ekstrak  kental  tunas pisang  goroho  yang  digunakan  dihitung berdasarkan  berat  badan  dari  masing- masing  tikus,  kemudian  dilarutkan  kan dengan  larutan  suspensi  CMC  0,5%  dan diberikan  secara  oral  pada  masing-masing tikus.

## Analisis Data
Data  yang  diperoleh  dianalisis dengan  menggunakan  program  statistika SPSS  ver.20.  Beda  nyata  antar  perlakuan diuji  dengan one  way ANOVA.  Beda nyata  antar  perlakuan  dilanjutkan  dengan uji rata-rata Duncan

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengukuran rata-rata kadar glukosa darah  dilakukan  sebanyak  6  kali  yaitu kadar  gula  darah  puasa  dan  sesudah diinduksi  sukrosa,  serta  kadar  glukosa darah  pada  menit  ke  15,  30,  60,  dan  120 menit  setelah  induksi.  Hasil  pengukuran rata-rata  kadar  glukosa  darah  dapat  dilihat pada Tabel 1.
Tabel  1. Hasil  Pengukuran  Rata-Rata Kadar Gula Darah pada Tikus
Ket : K(-)   : Suspensi CMC 0,5 %
K(+)  : Suspensi Glibenklamid dosis 0,63 g/kg BB KP 1 :  Suspensi  Ekstrak  Etanol  Tunas  Pisang Goroho dosis 0,05 g/kgBB KP 2 :  Suspensi  Ekstrak  Etanol  Tunas  Pisang Goroho dosis 0,11 g/kgBB KP 3 :  Suspensi  Ekstrak  Etanol  Tunas  Pisang Goroho dosis 0,22 g/kgBB T 1 : Pengukuran kadar gula darah puasa T 2 :  Pengukuran  kadar  gula  darah  setelah diinduksi sukrosa (menit ke-30)
T 3 :  Pengukuran  kadar  gula  darah  setelah  15 menit pemberian  perlakuan T 4 :  Pengukuran  kadar  gula  darah  setelah  30 menit pemberian perlakuan
T 5 :  Pengukuran  kadar  gula  darah  setelah  60 menit pemberian perlakuan T 6 :Pengukuran  kadar  gula  darah  setelah  120 menit pemberian perlakuan
Hasil  rata-rata  pengukuran  kadar glukosa darah tikus pada tikus menunjukan bahwa  pemberian  ekstrak  etanol  tunas pisang  goroho  ( Musa  acuminate L.) memberikan  efek  penurunan  kadar  gula
darah pada tikus  yang telah dalam keadaan hiperglikemia.  Dimana  pemberian  ekstrak etanol  tunas  pisang  goroho  memberikan persentasi  penurunan  yang  tidak  berbeda nyata dengan efek penurunan  glibenklamid sebagai obat hipoglikemik oral.
Berdasarkan Tabel 1 adanya perbedaan  perubahan  kadar  glukosa  darah yang terjadi pada tikus dari masing-masing kelompok  setelah  15  menit  pemberian sediaan uji dan terus mengalami penurunan kadar  glukosa  darah  sampai  120  menit pemberian  sediaan  uji.  Sebelumnya  semua tikus  mengalami  kenaikan  kadar  glukosa darah  mencapai  kadar  tertinggi  pada  30 menit  setelah  pemberian  sukrosa  sebesar 52,62%. Kecuali pada kelompok perlakuan kontrol  negatif,  perlakuan  yang  diinduksi CMC  0,5%,  kenaikan  kadar  glukosa darahnya lebih tinggi dibandingkan dengan kelompok  perlakuan  ekstrak  tunas  pisang goroho  dan  glibenklamid.  Terlihat  bahwa kenaikan  kadar glukosa  darah  pada kelompok  perlakuan  kontrol  negatif  terus naik  dan  mencapai  kadar  tertinggi  pada menit  ke  30  setelah  pemberian  CMC  0,5% atau  menit  ke  60  setelah  diinduksi  sukrosa yaitu    sebesar  20,79%.  Ini  menunjukkan bahwa  pemberian  suspensi  CMC  0,5% tidak  menunjukan  pengaruh  pada  kadar glukosa  darah  tikus.  CMC  diduga  tidak berpengaruh  terhadap  perubahan  kadar glukosa  darah  karena  tidak  dicernakan  dan tidak diabsorpsi (Linguat, 2008).
Penurunan  kadar  glukosa  darah yang  sangat  signifikan  dari  ekstrak  etanol tunas  pisang  goroho  dosis  0,22  g/kgBB disebabkan  karena  dosis  ini  merupakan varian  dosis  yang  paling  tinggi  sehingga efek penurunannya paling besar dibandingkan  dosis  0,55  g/kg  BB  dan  0,11 g/kgBB.  Bahkan  efek  penurunan  kadar glukosa darah tikus pada pemberian ekstrak etanol  pisang  goroho  dosis  0,22  g/kgBB lebih  besar  dari  efek  penurunan  kadar glukosa darah pada kontrol positif (glibenklamid).  Akan  tetapi  perbedaan  ini tidak  memberikan  perbedaan  nyata  secara signifikansi  antara  ekstrak  etanol  tunas pisang  goroho  dan  glibenklamid,  sehingga
dapat  disimpulkan  bahwa  ekstrak  etanol tunas  pisang  goroho  memberikan  efek antihiperglikemik yang sama dengan glibenklamid.
Ekstrak    etanol  tunas  pisang goroho  dapat  menurunkan  kadar  glukosa darah  tikus,  hal  ini  dikarenakan  dalam ekstrak etanol tunas pisang goroho terdapat senyawa  aktif  yang  memiliki  aktivitas penurunan  kadar  glukosa  darah  yaitu senyawa flavonoid yang kaya akan senyawa antioksidan dan diduga mengembalikan sensitifitas reseptor insulin pada  sel,  kondisi  tersebut  menyebabkan penurunan kadar glukosa darah tikus (Saleh dkk, 2012).
Berdasarkan analisis statistik, diperoleh signifikansi α < 0,05 yang berarti ada  perbedaan  yang  bermakna  antar perlakuan.  Dari  uji  statistik  didapatkan perbedaan  bermakna  antara  kelompok perlakuan  kontrol  negatif  (K-),  kelompok perlakuan kontrol positif (K+) dan kelompok  perlakuan  ekstrak  etanol  tunas pisang  goroho  (KP).  Hal  ini  menunjukkan bahwa  Glibenklamid  dan  ekstrak  etanol tunas  pisang  goroho  memiliki  aktifitas dalam  menurunkan  kadar  gula  darah  yang signifikan pada tikus sedangkan CMC 0,5% tidak  menurunkan  kadar  gulah  darah  pada tikus.

## KESIMPULAN
Dari  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan dapat disimpulkan sebagai berikut :
1. Ekstrak  etanol  tunas  pisang  goroho ( Musa acuminate L.) dapat menurunkan  kadar  gula  darah  tikus putih jantan galur wistar.
2. Ada  hubungan  antara  peningkatan konsentrasi ekstrak etanol tunas pisang goroho  ( Musa  acuminate L.)  dengan
penurunan kadar gula darah tikus putih
jantan  galur  wistar  dimana  semakin tinggi  variasi  dosis  yang  diberikan semakin  memberikan  efek  penurunan kadar gula darah.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim, 2009. Balai Pengkajian Teknologi  Pertanian  (BPTP)  Sulut. Pisang  Goroho ( Musa  acuminate L.) http://www.onnalkosakoy.blogspot.co m. Diakses Tanggal 20 Agustus 2011. Kumar,  E.K.,  Ramesh,  A.,  Kasiviswanath,
R. 2005. Hypoglicemic and
Antihyperglicemic  Effect  of Gmelina asiatica Linn.  In  normal  and  in Alloxan  Induced  Diabetic  Rats.
Andhra radish: Departemen of Pharmaceutical Sciences
Silbernalg, Stefan dan Lang, Florian. 2006.
Teks  dan  Atlas  Berwarna  Patologi . Penerbit  Buku  Kedokteran  EGC, Jakarta.
Suryanto  E.  2012. Fitokimia  Antioksidan.
Putra Media Nusantara, Surabaya.
Widyastuti,  S.,  and  I  Nyoman  Suarsana. 2011.  Ekstrak  Air  Tapak  Dara
Menurunkan Kadar Gula dan Meningkatkan Jumlah Sel Beta Pankreas Kelinci Hiperglikemia. Jurnal Veteriner . 12(1) : 7-12.