Analisa Daya Simpan Rimpang Kencur Aksesi Blitar dan Banyuwangi pada Budidaya Dibawah Naungan 50% dengan Pemupukan MgSO4
Weight Loss Analysis of Galangal Rhizome from Blitar and Banyuwangi Accessions in Under 50% Shade with MgSO4 Fertilized
Alifia Rizky Dalilah 1 , Akbar Saitama 1 , Akbar Hidayatullah Zaini 2 dan Eko Widaryanto 1*
1 Jurusan Budiaya Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya Jalan Veteran, Malang 65145 Jawa Timur
2 Jurusan Budidaya Tanaman Pangan, Politeknik Negeri Lampung Bandar Lampung
Korespondensi: eko.widar@ub.ac.id
Diterima 06 Agustus 2021 / Disetujui 22 Agustus 2022

## ABSTRAK
Kencur  ( Kaempferia  galanga L . )  merupakan  salah  satu  tanaman  obat  yang  dikonsumsi  karena memiliki  khasiat  untuk  mengobati  atau  mencegah  penyakit.  Pada  penelitian  sebelumnya  telah  melihat pertumbuhan  beberapa  aksesi  di  Jawa  Timur.  Beberapa  aksesi  tersebut  adalah  aksesi  Kab.  Blitar  dan aksesi  Kab.  Banyuwangi  dengan  perlakuan  pemberian  naungan  tanaman  jati  dan  tanpa  naungan, perlakuan  naungan  tanaman  jati  menghasilkan  pertumbuhan  yang  optimal  namun  intensitas  yang didapatkan oleh tanaman kencur masih kurang optimal sehingga perlu diberikannya naungan 50% agar intensitas  yang  masuk  tidak  terlalu  tinggi  maupun  rendah.    Pupuk  sulfur  dapat  digunakan  untuk membantu  tanaman  kencur  mengalami  penyusutan  yang  lebih  rendah  pada  rimpang  selama  masa penyimpanan dan dapat meningkatkan bobot tanaman kencur. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh  dosis  pupuk  MgSO4  terhadap  penyusutan  bobot  rimpang  pada  dua  aksesi  kencur.  Metode penelitian  ini  menggunakan  Rancangan  Petak  Terbagi  (RPT)  dengan  petak  utama  adalah  aksesi  Kab. Bitar dan aksesi Kab. Banyuwangi, anak petak adalah dosis pupuk sulfur 0, 60, 90 dan 120 kg ha -1 .  Hasil penelitian  yang  telah  dilakukan  menunjukan  bahwa  dengan  pemberian  dosis  pupuk  sulfur  pada  kedua aksesi  akan  menghasilkan  penyusutan  sebesar  13-19%  dan  apabila  tanpa  pemberian  pupuk  sulfur sebesar 34%, dengan pemberian dosis pupuk sulfur 90 kg ha -1 mengalami penyusutan yang lebih rendah dibandingkan perlakuan lainnya.
Kata kunci: bobot rimpang, bobot susut, Kaempferia galanga L., sulfur

## ABSTRACT
Galangal  ( Kaempferia  galanga L.)  is  medicinal  plants  consumed  because  it  has  many  properties  to treat  or  prevent  disease.  In previous  research  looked  at  the  growth  of  several  accessions  in  East  Java, which  is  the  accession  of  Kab.  Blitar  and  Kab.  Banyuwangi  with  treatment  of  providing  shade  for  teak plants  and  without  shade,  shade  treatment  for  teak  plants  produces  optimal  growth  but  the  intensity obtained by galangal plants is still not optimal, it is necessary to provide 50% shade that the intensity is not too high or low. Sulfur fertilizer can be used to help galangal to lower shrinkage of the rhizome during storage and increase the weight of galangal plant. This research aims to determine the effect of the dose of  MgSO4  fertilizer  on  the  shrinkage  of  rhizome  weight  in  two  accessions  of  galangal.    This  research method used a Split Plot with the main plot is the accession of Kab. Blitar and Kab. Banyuwangi and sub- plots were 0, 60, 90 and 120 kg ha -1 sulfur fertilizer. The results of this research that have been carried out show that with a dose of sulfur fertilizer in both accessions will result in a shrinkage of 13-19% and
Alifia Rizky Dalilah, Analisa Daya Simpan …
without sulfur fertilizer it is 34%, with a dose of sulfur fertilizer 90 kg ha -1 the shrinkage is lower that other treatments.
Keywords: Kaempferia galanga L., rhizome weight, sulfur, weight loss

## PENDAHULUAN
Kencur  merupakan  salah  satu  tanaman obat  yang  banyak  digunakan  di  Indonesia karena  memiliki  nilai  ekonomis  yang  tinggi serta  banyak  tumbuh  di  daerah  tropis. Tanaman  ini  termasuk  ke  dalam  tanaman obat  yang  banyak  dibudidayakan  di  Cina Selatan,  Indochina,  Malaysia,  India  dan Thailand (Sae-wong, 2008). Bagian tanaman  kencur  yang  digunakan  sebagai konsumsi adalah bagian rimpangnya. Menurut  Sulaiman et  al. (2007),  bagian rimpang  kencur  dapat  digunakan  sebagai obat  untuk  hipertensi,  asma,  dan  rematik. Kencur  dikatakan  sebagai  tanaman  obat karena  memiliki  beberapa  senyawa  yaitu minyak  atsiri,  saponin,  flavonoid,  polifenol yang  memiliki  manfaat  salah  satunya mengobati  masuk  angin  dengan  cara mengolahnya menjadi beras kencur (Setyawan et al ., 2012).
Banyaknya  manfaat  yang  terkandung dalam kencur menjadikan Indonesia termasuk  ke  dalam  salah  satu  produsen tanaman  obat  seperti  kencur.    Di  Indonesia sendiri  produksi  kencur  sudah  tersebar  di seluruh  daerah  seperti  Jawa,  Kalimantan, Sumatra,  Sulawesi  dan  lain  sebagainya. Namun menurut data yang didapatkan pada Badan  Pusat  Statistik  Tanaman  Biofarmaka Indonesia  (2019),  produksi  tanaman  kencur pada  tahun  2014  sampai  tahun  2019 mengalami  fluktuasi.    Pada  tahun  2014 diketahui  bahwa  jumlah  produksi  tanaman kencur sebesar 37.715.653 kg dan selanjutnya  menurun  pada  tahun  2015 menjadi 35.971.956 kg lalu pada tahun 2016 hingga  2017  mengalami  kenaikan  yaitu sebesar  36.540.786  kg  dan  36.655.028  kg namun  pada  tahun  2018  dan  2019 produksi tanaman kencur mengalami penurunan yaitu sebesar  35.966.755  kg  dan  35.296.213  kg.
Hal  yang  menyebabkan  nilai  produksi tanaman  obat  mengalami  fluktuasi  adalah karena  belum  diterapkannya  budidaya  yang baik,  mutu  produk  yang  bervariasi,  serta skala  usaha  yang  kecil  dan  terpencar – pencar (Pribadi, 2009), sehingga dibutuhkannya  teknik  budidaya  kencur  yang optimal  untuk  menunjang  hasil  produksi yang  maksimal  dan  dapat  memenuhi kebutuhan  konsumen  akan  tanaman  obat seperti  kencur  serta  bisa  mendapatkan kualitas kencur yang baik.
Indonesia memiliki berbagai jenis tanaman  kencur,  jika  dilihat  dari  jenisnya dapat  dibagi  menjadi  dua  bagian  yaitu  tipe berdaun lebar dan berdaun sempit. Umumnya  kencur  yang  memiliki  jenis berdaun  lebar  banyak  dibudidayakan  di Jawa Barat sedangkan untuk kencur berdaun  sempit  dibudidayakan  di  Jawa Timur dan Jawa Tengah. Perbedaan jenis ini bisa  disebabkan  karena  lingkungan  pada proses  pertumbuhannya.    Hasil  penelitian yang  telah  dilakukan  oleh  Setiawan et  al. (2020),  tanaman  kencur  dapat  tumbuh optimal  dibawah  naungan  dengan  cahaya matahari  yang  tidak  terlalu  rendah  maupun tidak terlalu tinggi.  Pemberian naungan 50% dapat membantu pertumbuhan pada tanaman  kencur  dengan  cahaya  matahari yang  keluar  dan  masuk  tidak  terlalu  besar pada saat pertumbuhan tanaman. Lingkungan yang mendukung dapat menghasilkan  tanaman  yang  berkualitas tinggi.    Setiap  tanaman  memiliki  faktor pembatas  dan  daya  toleransi  terhadap lingkungan  (Subaryanti et  al .,  2020).    Akan tetapi  permasalahan  yang  sering  dihadapi pada  tanaman  kencur  adalah  bobot  susut rimpang  selama  masa  penyimpanan  yang selalu meningkat selama periode penyimpanan  sehingga  tanaman  kencur
Alifia Rizky Dalilah, Analisa Daya Simpan …
tidak tahan lama untuk disimpan.  Salah satu unsur  dari  pupuk  makro  yang  dapat digunakan  untuk  meningkatkan  kualitas  dari tanaman  kencur  adalah  sulfur  (S).    Unsur  S dapat membantu dalam mengurangi penyusutan selama masa penyimpanan dan memperbesar umbi.  Penelitian ini bertujuan untuk  mengetahui  pengaruh  dosis  pupuk MgSO4 terhadap penyusutan bobot rimpang pada dua aksesi kencur.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan November  2020  hingga  Mei  2021  yang bertempat di kebun percobaan Agro Techno Park Fakultas Pertanian, Universitas
Brawijaya, Desa Jatikerto, Kecamatan Kromengan,  Kabupaten  Malang  dengan ketinggian  400  mdpl  dan  suhu  rata-rata  27- 29 0 C  dengan  curah  hujan  per  tahun  adalah 1.600-5.000 mm. Alat yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  timbangan  analitik, oven,  kamera,  meteran  atau  penggaris, cangkul,  bambu,  jangka  sorong,  gelas  ukur, LAM  (Leaf  Area  Meter)  dan  paranet  50%. Bahan  yang  digunakan  adalah  benih rimpang  kencur  aksesi  Kab.  Banyuwangi dan  aksesi  Kab.  Blitar,  pupuk  S  (MgSO4), pupuk  kandang,  Urea,  SP36,  dan  KCl. Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan Petak  Terbagi  (RPT).    Pada  penelitian  ini yang  sebagai  petak  utama  ( main  plot ) adalah  aksesi  Kab.  Banyuwangi  (Bw)  dan Aksesi Kab. Blitar dan untuk anak petak ( sub plot )  adalah  dosis  pupuk  S  (MgSO4)  yang diantaranya  0  kg  ha -1 (S 0 ),  60  kg  ha -1 (S 60 ), 90 kg ha -1 (S 90 ) dan 120 kg ha -1 (S 120 ).
Parameter  penelitian  terdiri  dari  bobot segar  rimpang  (g  tan -1 )  dan  bobot  susut rimpang  7  HSP  hingga  28  HSP  (g  tan -1 ).
Data  yang  didapatkan  dilakukan  analisa dengan menggunakan analisis ragam (ANOVA) dengan taraf 5%. Apabila perlakuan berpengaruh nyata maka dilanjutkan dengan uji BNT dengan taraf 5%.
Selanjutnya  dilakukan  uji  regresi  untuk mengetahui  nilai  keeratan  dan  titik  optimum antar perlakuan (Gomez dan Gomez, 1984).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Bobot segar rimpang memiliki pengaruh  yang  nyata  antara  dua  aksesi dengan  pemberian  dosis  pupuk  sulfur  yang berbeda, hasil yang didapatkan bahwa pada pemberian  dosis  pupuk  90  kg  ha -1 pada aksesi Kab.
Blitar menunjukkan pertumbuhan  yang  optimal.  Pembentukkan bobot  segar  rimpang  tidak  luput  dari fotosintesis dan penyerapan unsur hara dari dalam  tanah  melalui  akar.    Sumber  unsur hara  sulfur  yang  biasanya  digunakan  untuk tanaman  adalah  SO 4 2- yang  mana  untuk mendapatkan unsur tersebut adalah dengan diambil  secara  aktif  didalam  tanah  melalui sel  akar  yang  kemudian  dari  sel  akar tersebut  akan  dipindahkan  oleh  protein pengangkut  melalui  xilem  ke  daun  dalam aliran transpirasi air.  Meskipun protein dapat disintesis melalui akar tanaman namun SO 4 2- direduksi  menjadi  H 2 S  terdapat  pada kloroplas pada daun (Till, 2010).  Oleh sebab itu pupuk sulfur berperan sebagai unsur hara yang akan menyalurkan unsur ke daun yang selanjutnya akan membentuk sebuah proses fotosintesis  untuk  menghasilkan  biomassa yaitu  senyawa  yang  akan  membentuk jaringan  untuk  organ  vegetatif  dan  generatif tanaman.
Hasil  regresi  hubungan  antara  dosis pupuk  sulfur  dengan  bobot  kering  tanaman pada  dua  aksesi  kencur  (Gambar  1), menunjukkan respon yang berbeda di antara dua  aksesi  kencur.  Pada  aksesi  Kab.  Blitar menunjukkan persamaan -0,0009x 2 + 0,1374x  +  32,259  dengan  nilai  R 2 =  0,95 yang  artinya  bahwa  aksesi  Kab.  Blitar  dan tingkatan  dosis  pupuk  sulfur  mempengaruhi bobot  segar  rimpang  sebesar  95%  dan  5% dipengaruhi oleh faktor lain.  Hasil uji regresi didapatkan  bahwa  pada  pemberian  dosis pupuk  sulfur  sebesar  76  kg  ha -1 akan
Alifia Rizky Dalilah, Analisa Daya Simpan …
mengalami peningkatan bobot segar rimpang  dan  kemudian  akan  menurun  pada pemberian dosis pupuk sulfur sebesar 77 kg ha -1 . Diketahui bahwa apabila pada tanaman kencur  tidak  diberikan  pupuk  sulfur  akan menghasilkan  rerata  bobot  segar  rimpang sebesar  32,259  g.  Sedangkan  pada  aksesi Kab.  Banyuwangi  didapatkan  persamaan  - 0,0021x 2 +  0,02826x  +  24,383  dengan  nilai R 2 =  0,81  yang  menandakan  bahwa  aksesi Kab. Banyuwangi dan tingkatan dosis pupuk sulfur  dapat  mempengaruhi  bobot  segar
rimpang sebesar  81%  dan  19%  dipengaruhi oleh  faktor  lain.    Nilai  24,383  menunjukkan nilai intercept yang  artinya  apabila  tanaman kencur  tidak  diberikan  perlakuan  pupuk sulfur maka akan menghasilkan rerata bobot segar rimpang sebesar 24,383 g. Didapatkan  titik  optimum  pada  pemberian dosis  pupuk  sulfur  sebesar  69  kg  ha -1 dan kemudian akan mengalami penurunan bobot segar rimpang pada pemberian dosis pupuk sulfur 70 kg ha -1 .
Tabel 1. Pengaruh Aksesi Tanaman Kencur dan Dosis Pupuk Sulfur Terhadap Bobot Rimpang Kencur Setelah Penyimpanan 28 hari
Perlakuan Waktu Penyimpanan pada HSP (Hari Setelah Panen) Saat Panen 7 14 21 28 Bobot Rimpang (g tan -1 ) B w S 0 24,72 a (100%) 22,43 a (90,73%) 20,53 a (83,05%) 18,76 a (75,88%) 16,53 a (66,86%) B w S 60 31,77 b (100%) 30,64 c (96,44%) 29,33 c (92,31%) 27,87 c (87,72%) 26,00bc (81,83%) B w S 90 35,6 c (100%) 34,47 d (96,82%) 33,09 d (92,94%) 32,47 d (91,20%) 31,30 d (87,92%) B w S 120 27,17 a (100%) 26,03 b (95,80%) 25,15 b (92,56%) 24,2 b (89,06%) 22,3 b (82,07%) B L S 0 32,34 bc (100%) 30,75 c (95,08%) 28,53 c (88,21%) 27,01 c (83,51%) 26,8 c (82,86%) B L S 60 36,76 c (100%) 35,47 d (96,49%) 33,6 d (91,40%) 32,3 d (87,86%) 31,17 d (84,79%) B L S 90 37,93 c (100%) 36,34 d (95,80%) 35,22 d (92,85%) 34,37 d (90,61%) 33,08 d (87,21%) B L S 120 35,46 c (100%) 34,55 d (97,43%) 33,07 d (93,26%) 31,75 d (89,53%) 29,2 cd (82,34%) BNT (5%) 3,16 3,55 3,28 2,68 4,11 KK (%) 9,61 9,22 7,47 9,39 10,83
Keterangan: (B w ) : Aksesi Kab. Banyuwangi; (B L ) Aksesi Kab. Blitar; S 0 = Sulfur 0 kg ha -1 ; S 60 = Sulfur 60 kg ha -1 ; S 90 = Sulfur 90 kg ha -1 ; S 120 = Sulfur 120 kg ha -1 ; Bilangan yang didampingi huruf yang sama pada kolom dan baris sama menunjukan tidak berbeda nyata, berdasarkan uji BNT 5%
Alifia Rizky Dalilah, Analisa Daya Simpan …
Gambar 1. Hubungan Aksesi Kencur dan Dosis Pupuk MgSO4 terhadap Bobot Segar Rimpang Kencur
Berdasarkan  penelitian  bobot  susut rimpang memberikan respon yang nyata dari 7  HSP  hingga  28  HSP  antara  dua  aksesi dengan  pemberian  dosis  pupuk  sulfur  yang berbeda.  Bobot susut yang telah didapatkan mengalami penyusutan berkisar 13% hingga 34%,  pada  perlakuan  yang  tidak  diberikan pupuk  sulfur  mengalami  penyusutan  yang lebih  tinggi  yaitu  sebesar  34%  pada  aksesi Kab. Banyuwangi sedangkan untuk pemberian dosis pupuk 90 kg ha -1 mengalami  penyusutan  yang  lebih  rendah pada  kedua  aksesi  yaitu  aksesi  Kab. Banyuwangi dan aksesi Kab. Blitar, penyusutan  rimpang  mulai  dari  panen hingga  28  hari  setelah  panen  berkisar  13%. Hasil  ini  sesuai  dengan  penelitian  yang dilakukan  Muhammad  (2003),  susut  bobot umbi  mulai  dari  panen  hingga  minggu keempat setelah panen mengalami penyusutan  sebesar  22-23%  yang  mana berdasarkan  hasil  uji  stastistik  menunjukkan bahwa penyusutan pada bobot umbi dipengaruhi oleh unsur S.  Perlakuan pupuk sulfur memberikan pengaruh terhadap bobot susut  tanaman  menjadikan  tanaman  kencur tidak  mengalami  penyusutan  yang  terlalu besar,  hal  ini  sesuai  dengan  pernyataan Fatmawati  (2018),  bahwa perlakuan  sumber S  dapat  meningkatkan  bobot  simpan tanaman  dikarenakan  unsur  S  merupakan salah  satu  bagian  penting  dari  ferodoksin yaitu  senyawa  kompleks  Fe  dan  S  yang
terkandung  dalam  kloroplas  yang  berfungsi sebagai  katabolisme  karbohidrat  dalam pembentukkan fotosintat yang optimal.  Hasil fotosintat tersebut yang akan dialokasikan ke seluruh  bagian  tanaman  dan  akan  disimpan di dalam rimpang tanaman kencur.
Hasil  regresi  hubungan  antara  dosis pupuk  sulfur  dengan  bobot  kering  tanaman pada  dua  aksesi  kencur  (Gambar  2), menunjukkan respon yang berbeda di antara dua  aksesi  kencur.  Pada  bobot  susut rimpang  7  HSP  hingga  28  HSP  diketahui bahwa  aksesi  Kab.  Banyuwangi  memiliki koefisien  determinasi  berkisar  0,84-0,88 yang  artinya  bobot  susut  dipengaruhi  oleh aksesi  dan  pupuk  sulfur  sebesar  84%-88% dan  untuk  aksesi  Kab.  Blitar  berkisar  88%- 98%.  Diketahui  hasil  uji  regresi  pada  aksesi Kab. Banyuwangi didapatkan persamaan y=- 0,0024x 2 +  0,3477x  +  16,126  dengan  nilai R 2 =  0,84  dapat  diartikan  bahwa  sebesar 84% bobot segar rimpang setelah penyimpan  28  hari  dipengaruhi  oleh  aksesi Kab.  Banyuwangi  dan  dosis  pupuk  sulfur dan  16%  dipengaruhi  oleh  faktor  lainnya. Nilai  16,126  adalah  nilai intercept yang diketahui  bahwa  tanpa  pemberian  pupuk sulfur akan menghasilkan rerata bobot segar rimpang setelah  penyimpan  28  hari  sebesar 16,126  g.    Pada  hasil  uji  regresi  diketahui bahwa  pemberian  dosis  pupuk  sulfur  72  kg ha -1 akan  memberikan  bobot  segar  rimpang setelah  penyimpanan  28  hari  yang  optimal
Alifia Rizky Dalilah, Analisa Daya Simpan …
kemudian  akan  terjadi  penurunan  dengan pemberian  dosis  pupuk  sulfur  73  kg  ha -1.
Begitupun  pada  aksesi  Kab.  Blitar  diketahui memiliki  persamaan  regresi  y=  -0,0011x 2 + 0.1563x  +  26,647  dengan  nilai  R 2 sebesar 0,88,  dapat  dikatakan  bahwa  bobot  susut dipengaruhi  oleh  aksesi  Kab.  Banyuwangi dan  dosis  pupuk  sulfur  sebesar  88%  dan 12% dipengaruhi oleh faktor lainnya.
Apabila  tidak  diberikan  perlakuan  pupuk sulfur  maka  akan  menghasil  rerata  bobot segar  rimpang  setelah  penyimpan  28  hari sebesar  26,647  g.    Hasil  uji  regresi didapatkan  bahwa  pada  dosis  pupuk  sulfur 71  kg  ha -1 akan  menghasilkan  peningkatan bobot  segar  rimpang  setelah  penyimpanan 28  hari  dan  kemudian  akan  menurun  pada pemberian dosis pupuk sulfur 72 kg ha -1 .
Gambar 2. Hubungan Aksesi Kencur dan Dosis Pupuk MgSO4 terhadap Bobot Susut Rimpang 7 HSP (a), 14 HSP (b), 21 HSP (c) dan 28 HSP (d)
Gambar 3. Presentase Penyusutan Bobot Rimpang Kencur  Aksesi Kab. Banyuwangi (a) dan Aksesi Kab. Bitar (b)
a b a b c d
Alifia Rizky Dalilah, Analisa Daya Simpan …

## SIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  yang diperoleh  dapat  disimpulkan  bahwa  aksesi tanaman kencur yaitu:
1.  Aksesi Kab. Banyuwangi dan aksesi Kab.
Blitar  mengalami  pertumbuhan  rimpang yang  optimal  dengan  perlakuan  dosis pupuk  sulfur  dan  mengalami  penyusutan bobot  rimpang  dengan  pemberian  dosis pupuk  sulfur  sebesar  13%  hingga  19% dan  pada  perlakuan  tanpa  pupuk  sulfur memberikan  penyusutan  hingga  34%, dengan  pemberian  dosis  pupuk  sulfur  90 kg ha -1 mengalami penyusutan yang lebih rendah  dibandingkan  dengan  perlakuan lainnya.
2.  Hasil  rimpang  menunjukkan  bahwa  pada aksesi Kab. Blitar menghasilkan pertumbuhan rimpang yang optimal dengan  pemberian  dosis  pupuk  sulfur  90 kg ha -1 .
3.  Uji  regresi  yang  dilakukan  pada  hasil produksi  rimpang  pada  aksesi  Kab. Banyuwangi diketahui bahwa titik optimum  dicapai  pada  pemberian  dosis pupuk sulfur sebesar 69  kg ha -1 sedangkan  pada  aksesi  Kab.  Blitar mencapai titik optimum pada dosis pupuk sulfur 76 kg ha -1 .

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik.  2019.  Statistik Tanaman  Biofarmaka  Indonesia.  BPS Indonesia. 81 hal.
Fatmawati,  Y.E.  Susilowati  dan  Historiawati. 2018.  Peningkatan  kuantitas  bawang merah  ( Allium  cepa  fa.  ascalonicum, L.)  dengan  berbagai  sumber  kalium dan  belerang.J.  Ilmu  PertanianTropika dan Subtropika. 3(2): 40-42.
Gomez,  K.  A.  and  A.  A.  Gomez.  1984.
Statistical  Procedres  for  Agricutural Research  Second  Edition.  John  Wiley and Sons, New York. 680 pp.
Muhammad, H., S. Sabiham, A. Rachim  dan
H. Adijuwana. 2003. Pengaruh pemberian sulfur dan blotong terhadap pertumbuhan dan  hasil bawang merah pada  tanah  Inseptisol.  J.  Hort.  13(2): 95-104
Pribadi, E.R. 2009. Pasokan dan permintaan tanaman  obat  indonesia  serta  arah penelitian  dan  pengembangannya.  J. Perspektif. 8(1): 52-64.
Sae-wong,C.,W.Ridtitid,W. Reanmongkoland and M. Wongnawa. 2008. Antinociceptive activity of the methanolic extract  of Kaempferia galanga and  its  possible  mechanisms in  experimental  animals.  Thai  J. Pharmacol. 30(2): 26-35.
Setiawan,  T.W.,  E.  Widaryanto,  A.  Saitama dan A.H. Zaini. 2020. Uji pertumbuhan enam  aksesi  Kencur  ( Kaempferia galanga L.)  di  bawah  tegakan  Jati.  J.
Agr. Sci. 5(2): 136-143.
Setyawan,  E.,  P.  Putratama,  A.  Ajeng  dan W.D.P.  Rengga.    2012.  Optimasi  yield Etil  P  Metoksisinamat  pada  ekstraksi Oleoresin
Kencur ( Kaempferia
galanga ) menggunakan pelarut etanol. J.  Bahan  Alam  Terbarukan.  1(2)  :  31- 38.
Subaryanti,  S.C.  Yohana,  I.  Dyah  dan  T. Triadiati.  2020.  Pertumbuhan  dan produksi  rimpang  Kencur  ( Kaempferia galanga L.)  pada  ketinggian  tempat yang  berbeda.  J.  Ilmu  Pertanian Indonesia. 25(2): 167-177.
Sulaiman,  M.R.,  Z.A.  Zakaria,  I.A.  Daud, F.N. Ng, Y.C. Ngand and M.T. Hidayat. 2007. Antinociceptive and anti- inflammatory  activities  of  the  aqueous extract  of Kaempferia  galanga leaves in  animal  models.  J.  Nat  Med.  62(2): 221-227.
Till,  A.R.  2010.  Sulphur  and  Sustainable Agriculture.  Intl.  Fertilizer  Industry Assn. 70 pp.