ISSN 2723-7583 (Online)

## DINAMIKA POPULASI KERANG TAHU (Meretrix meretrix) DI PERAIRAN BANCARAN BANGKALAN MADURA
POPULATION DYNAMICS OF SHELLS (Meretrix meretrix) IN BANCARAN VILLAGE WATERS, BANGKALAN
Aisyatur Rohmah* dan Firman Farid Muhsoni
Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Jurusan Kelautan dan Perikanan, Fakultas Pertanian, Universitas Trunojoyo Madura
*Corresponden author email: 160351100003@student.trunojoyo.ac.id
Submitted: 15 September 2020 / Revised: 09 October 2020 / Accepted: 12 October 2020
http://doi.org/10.21107/juvenil.v1i3.8561

## ABSTRAK
Perairan  Desa  Bancaran,  Kabupaten  Bangkalan  merupakan  daerah  penangkapan  kerang  yang menjadi  sumber  utama  nelayan.  Salah  satu  kerang  yang  ditangkap  adalah  Kerang  Tahu  (Meretrix meretrix). Tujuan penelitian ini untuk mengetahui parameter pertumbuhan, hubungann panjang bobot, mortalitas  dan  laju  ekploitasi.  Penelitian  ini  dilakukan  pada  bulan  Januari-Maret  2020  dengan  waktu pengambilan  sampel  2  minggu  sekali  selama  3  bulan.  Sampel  kerang  yang  ditangkap  nelayan setempat menggunakan bak  serok  apabila  air  laut  pasang  dan  garpu (Ganggang  garpu) apabila  air laut  surut  dengan  total  sampel  berjumlah  1.381  individu.  Kerang  Tahu  (Meretrix  meretrix)  memiliki pola  pertumbuhan  allometrik  negatif  (b  <  3).  Panjang  infiniti  yaitu  (L∞)  yaitu  51,1  mm,  koefisien pertumbuhan (K) sebesar 1,1 /bulan, umur teoritis Kerang Tahu pada saat panjang sama dengan nol sebesar  -0,1244  /tahun.  Analisis  Laju  mortalitas  total  (Z)  Kerang  Tahu  (Meretrix  meretrix)  sebesar 3,21  /tahun  dengan  laju  mortalitas  alami  (M)  sebesar  1,69  /tahun  dan  mortalitas  penangkapan  (F) sebesar  1,52  /tahun  serta  laju  ekploitasi  (E)  sebesar  0,47  /tahun.  Dimana  tingkat  ekploitasinya Kerang Tahu di Perairan Bancaran, Bangkalan underfishing.
Kata  Kunci:  Kerang  Tahu  (Meretrix  meretrix),  Parameter  Pertumbuhan,  Hubungan  Panjang  Bobot, Mortalitas dan Laju Ekploitasi.

## ABSTRACT
The waters of Bancaran Village, Bangkalan Regency are the main fishing grounds for  shellfish. One of  the  shells  that  was  caught  was  clams  tofu  (Meretrix  meretrix).  The  purpose  of  this  study  was  to determine  the  growth  parameters,  the  relationship  between  the  length  and  weight,  mortality  and exploitation  rate.  This  research  was  conducted  in  January-March  2020  with  a  sampling  time  of  2 weeks for 3 months. Samples of shellfish caught by local fishermen use a scoop when the tide is high and forks (fork algae) when the sea water recedes with a total sample of 1,381 individuals. Tofu clams (Mer etrix meretrix) have a negative allometric growth pattern (b <3). The infinity length is (L∞) which is 51.1 mm, the growth coefficient (K) is 1.1 / month, the theoretical age of tofu shells when the length is equal to zero is -0.1244 / year. Analysis of the total mortality rate (Z) of Tofu Shells (Meretrix meretrix) of 3.21 / year with a natural mortality rate (M) of 1.69 / year and fishing mortality (F) of 1.52 / year and exploitation  rate  (E)  amounting  to  0.47  /  year.  Where  is  the  level  of  exploitation  of  Tofu  Shells  in Bancaran Waters, Bangkalan is underfishing.
Keywords:  Tofu  Shells  (Meretrix  meretrix),  Growth  Parameters,  Weight-Length  Relationship, Mortality and Exploitation Rate.

## PENDAHULUAN
Kerang  tahu (Meretrix  meretrix) merupakan salah  satu  kerang  yang  banyak  diminati  oleh masyarakat  sekitar.  Tingginya  kegiatan  atau aktivitas  masyarakat  terhadap  kerang  tahu
sebagai  pemenuhan  kebutuhan  ekonomi  dan kebutuhan  pemenuhan  gizi  tentunya  akan berpengaruh  pada  kelangsungan  hidupnya  di masa  yang  akan  datang,  sehingga  perlu dilakukan  penelitian.  Bahtiar et  al., (2015) menyatakan bahwa bila pertumbuhan populasi
tidak dapat mengimbangi laju kematian karena penangkapan maka akan menyebabkan adanya  lebih  tangkap  yang  ditandai  dengan banyaknya kerang yang berukuran kecil.
Aktivitas  penangkapan  sumberdaya  kerang  di Perairan  Bancaran,  Kabupaten  Bangkalan yang  intensif  dapat  mengarah  terjadinya penurunan  stok.  Salah  satu  sumberdaya potensial  untuk  perikanan  tangkap  kerang yang  sudah  di  ekploitasi  oleh  masyarakat adalah kerang tahu. Apabila dilakukan penangkapan  secara  terus  menerus  tanpa memperhatikan kelestarian populasinya dikhawatirkan  akan  berakibat  buruk  bagi keberadaan  (kelestarian)  populasinya  dimasa yang  akan  datang.  Belum  ada  pembatasan kuota  tangkapan  serta  data  yang  akurat tentang kepadatan kerang tahu untuk dijadikan pedoman  bagi  masyarakat  nelayan  sehingga masyarakat tersebut tidak menyadari bagaimana  dampak  yang  ditimbulkan  oleh penangkapan  kerang  tahu  secara  berlebihan di  daerah  Perairan  Bancaran,  Kabupaten Bangkalan.
Peran  dan  keberadaan  populasi  kerang  tahu merupakan  sumberdaya  penghasilan  nelayan dan  juga  untuk  menjaga  keseimbangan ekosistem,  maka  penelitian  ini  merupakan upaya  untuk  tetap  menjaga  ketersediaan populasi  kerang  tahu,  untuk  mengantisipasi agar  populasi  kerang  tahu  selalu  tersedia, diperlukan  pengkajian  stok  yang  mendalam
tentang  pertumbuhan  dan  laju  ekploitasi Kerang Tahu. Informasi dari hasil penelitian ini diharapkan  menjadi  salah  satu  pertimbangan dalam pengelolaan dan pemanfaatan, khususnya sumberdaya kerang tahu sehingga populasinya di  Perairan  Bancaran,  Kabupaten Bangkalan dapat dipertahankan dan berkelanjutan.
Penelitian  ini  dilakukan  di  Perairan  Bancaran, dengan tujuan mengetahui parameter pertumbuhan,  panjang  bobot,  mortalitas  dan tingkat  ekploitasi  kerang  tahu (Meretrix meretrix). Penelitian  ini  memberikan  manfaat mengenai informasi pertumbuhan kerang tahu dengan  melihat  tingkat  ekploitasi  yang  dapat digunakan sebagai pertimbangan dalam pengelolaan  kerang  secara  berkelanjutan  di Perairan Bancaran Bangkalan.

## METRI DAN METODE Waktu danTempat
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Pendaratan kerang  di  Kampung  Pancian,  Desa  Bancaran, Kabupaten  Bangkalan.  Pengambilan  data primer berupa pengukuran panjang dan bobot kerang  yang  di  tangkap  di  laut  Bancaran  dan didaratkan  di  pendaratan  ikan  Bancaran berlangsung  mulai  Januari –  Maret  2020 dengan  waktu  pengambilan  sampel  2  minggu sekali selama 3 bulan.
Gambar 1 . Peta lokasi penelitian

## Prosedur Penelitian
Prosedur  pertama  yang  dilakukan  adalah pengambilan  kerang  tahu  dilakukan  sebanyak 6  kali  pengambilan  sampel  dengan  waktu  2 minggu  sekali  selama  3  bulan.  Kerang  tahu diambil  secara  acak  dari  setiap  nelayan. Pengambilan sampel menggunakan alat garpu (ganggang  garpu)  yang  terbuat  dari  besi
dilakukan  pada  saat  air  laut  surut  dan  bak serok yang berbentuk persegi panjang dengan bagian sisinya terdapat lubang lubang dilakukan  pada  saat  air  laut  pasang.  Cara pengoprasian  garpu  (ganggang  garpu)  yaitu dengan  cara  menggali  dasar  subsrat  sekitar kurang  lebih  10  cm,  apabila  kerang  sudah keliatan  maka  kerang  akan  segera  di  ambil dan dimasukkan ke dalam wadah. Sedangkan
cara  pengoprasian  bak  serok  yaitu  nelayan menyebur  ke  perairan  dan  menggaruk  dasar perairan  menggunakan  bak  dan  disaat  bak sudah  terisi  penuh  dengan  lumpur  yang  ada kerangnya maka dilakukan pengayakan, hal ini bertujuan  untuk  membuang  lumpur  yang terdapat pada bak serok sehingga yang tersisa didalamnya  hanya  hasil  tangkapan  kerang. Pengukuran  kerang  tahu  yang  dilakukan  yaitu pengukuran  panjang  menggunakan  jangka sorong  dan  berat  kerang  menggunakan timbangan analitik. Untuk pengambilan kualitas  air  dilakukan  secara  insitu  (diambil langsung dilapangan).

## Analisa Data Sebaran Frekuensi Panjang
Menurut  Sudjana,  (1999)  analisis  data  ukuran panjang kerang adalah sebagai berikut: Pengelompokan  kerang  ke  dalam  kelas panjang dilakukan dengan menetapkan terlebih  dahulu “range”  atau  wilayah  kelas, selang  kelas  dan  batas-batas  kelas  panjang berdasarkan  jumlah  yang  ada.  Pembagian selang  kelas  ukuran  panjang  dilakukan dengan  cara  1  +  3,3 Log  N,  sedangkan  untuk lebar  selang  (Panjang  maksimum –  Panjang minimun)  dibagi  dengan  jumlah  selang  kelas yang sudah diperoleh sebelumnya.

## Hubungan Panjang dan Bobot
Menurut  Effendi,  (2002)  analisis  hubungan panjang berat, dihitung dengan persamaan.
W = α L β
Dimana : W = Berat L = Panjang a = Intersep
b = Eksponen atau sudut tangensial

## Parameter Pertumbuhan
Menurut  Sparre  dan  Vanema  (1999)  untuk mengetahui parameter pertumbuhan digunakan model pertumbuhan Von Bertalanffy yaitu:
L t = L ∞ [𝟏 - 𝒆 - K(t- 𝒕 𝟎) ] dimana:
Lt = Panjang kerang pada saat t (mm) L = Panjang asimtot kerang (mm) K = Koefisien pertumbuhan (per tahun) tₒ  =  Umur  teoritis  kerang  pada  saat  panjang sama dengan nol (tahun) t  =  Umur  kerang  pada  saat  Lt (tahun)    Untuk menduga umur teoritis (tₒ)
pada  saat  panjang  kerang  sama  dengan  0 (nol),  digunakan  persamaan  empiris  Sparre dan Vanema (1999) sebagai berikut:
Log (-t0) = 3.3922 – 0.2752 (Log L∞
) – 1.038 (Log K)
L∞  adalah  panjang  maksimum  kerang  secara teoritis (panjang asimptotik), K adalah Koefisien  laju  pertumbuhan  (per  satuan waktu).

## Mortalitas dan Laju Ekploitasi
Untuk laju mortalitas alami (M) diduga dengan menggunakan rumus empiris Pauly (1984) dan Sparre dan Vanema (1999) sebagai berikut :
Ln  M  =  -0.0152-0.279  In  L ∞ +

## 𝟎. 𝟔𝟓𝟒𝟑 𝑰𝒏 𝑲 + 𝟎. 𝟒𝟔𝟑 𝑰𝒏 𝑻
M  adalah  mortalitas  alami,  L∞  adalah  anjang asimtotik  pada  persamaan  pertumbuhan  von Bartalanffy,  K  adalah  koefisien  pertumbuhan pada persamaan pertumbuhan von Bartalanffy,T adalah rata-rata suhu permukaan air  ( ° C).  Laju  mortalitas  penangkapan  (F) ditentukan dengan :

## F = Z – M
Laju ekploitasi (E) ditentukan dengan membandingkan  laju  mortalitas  penangkapan (F)  dengan  laju  mortalitas  total  (Z)  (Pauly 1984):
E = 𝐅 𝑭+𝑴 = 𝑭 𝒁
Dimana: E = Status eksploitasi; F = Koefisien kematian penangkapan; M = Koefisien kematian alami;
Jika  :    E>0,5  menunjukkan  tingkat  eksploitasi tinggi ( over fishing) E<0,5  menunujukan  tingkat  eksplotasi rendah ( under fishing) E=0,5 menunjukkan pemanfaatn optimal

## HASIL DAN PEMBAHASAN Sebaran Frekuensi Panjang
Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan selama  3  bulan,  sebaran  frekuensi  kerang tahu  menunjukkan  hasil  yang  berbeda  pada setiap  bulanya.  Panjang  total  minimum  dan maksimum  kerang  tahu  didaerah  perairan Bancaran  secara  keseluruhan  adalah  2 –  4,6 cm  (20-46  mm).  Frekuensi  kerang  tahu  pada bulan  Januari  dengan  jumlah  sebesar  443 individu  yang  terbanyak  pada  ukuran  selang kelas  28-30  mm  sebesar  219  individu. Sebaran  frekuensi  panjang  kerang  tahu dapat dilihat pada gambar 2 .
Gambar 2 . Sebaran frekuensi panjang bulan Januari
Penangkapan kerang tahu pada bulan Februari  dengan  jumlah  sebesar  421 individu.
Sebaran  frekuensi  yang  terbanyak  terdapat pada  ukuran  selang  kelas  24-26  mm  sebesar
211  individu.  Sebaran  frekuensi  panjang kerang  tahu (Meretrix  meretrix) pada  bulan Februari dapat dilihat pada gambar 3 .
Gambar 3. Sebaran frekuensi panjang bulan Februari
Penangkapan  kerang  tahu  pada  bulan  Maret dengan  jumlah  sebesar  460  individu.  Jumlah tangkapan  di  bulan  ini  paling  banyak  jika dibandingkan  dengan  bulan  Januari  dan Februari.  Sebaran  frekuensi  yang  terbanyak
terdapat  pada  ukuran  selang  kelas  28-30  mm sebesar  226  individu.  Sebaran  frekuensi panjang  kerang  tahu (Meretrix  meretrix) pada bulan Maret dapat dilihat pada gambar 4 .
Gambar 4 . Sebaran frekuensi panjang bulan Maret
Perbedaan  sebaran  frekuensi  ukuran  kerang tersebut  dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor yaitu  adanya  perbedaan  lokasi  lingkungan, serta penangkapan kerang tahu yang dilakukan secara intensif oleh nelayan sehingga  terjadi  perbedaan  ukuran  yang
tertangkap.  Hal  ini  sesuai  dengan  pernyataan Komala
(2011) perbedaan frekuensi disebabkan  antara  lain  perbedaan  lokasi, keterwakilan  contoh  yang  diambil,  adanya tekanan  penangkapan  yang  tinggi  atau terdapat  faktor  yang  sulit  dikontrol  seperti
7 148 219 43 13 5 2 0 50 100 150 200 250 20-22 24-26 28-30 32-34 36-38 40-42 44-46 F re k u e n s i (I n d iv id u ) Selang Kelas (mm) 45 211 130 31 2 2 0 50 100 150 200 250 20-22 24-26 28-30 32-34 36-38
40-42
F re k u e n s i (I n d iv id u ) Selang Kelas (mm) 17 145 226 59 9 3 1 0 50 100 150 200 250 20-22 24-26 28-30 32-34 36-38 40-42 44-46
F re k u e n s i (I n d iv id u )
Selang Kelas (mm)
keturunan,  umur,  parasit,  dan  penyakit. Menurut  Indraswari et  al., (2014)  variasi ukuran Meretrix  meretrix yang  terambil  terjadi karena  adanya  pengambilan  pengambilan secara  acak  oleh  pengumpul  kerang,  adanya pengambilan  kerang  secara  terus  menerus dan  kurangnya  aktivitas  pengumpul  kerang ketika air laut pasang.

## Hubungan Panjang Bobot
Analisis hubungan panjang dan berat menggunakan  data  ukuran  panjang  total  dan bobot  kerang  akan  menghasilkan  suatu  nilai konstanta  (b),  yaitu  nilai  pangkat  yang menunjukkan  pola  pertumbuhan  kerang  tahu. Hubungan  panjang  bobot  dapat  dilihat  pada gambar 5 .
Gambar 5. Hubungan panjang bobot kerang tahu
Hubungan  panjang  dan  bobot  kerang  tahu  di perairan  Bancaran  adalah  W  =  0,003036L dengan  nilai  b  sebesar  2,291013  yang menunjukkan  bahwa  kerang  tahu  memiliki pertumbuhan  allometrik  negatif  (  b  <  3  ). Koefisien  korelasi  (r)  sebesar  0,6868  dimana hubungan panjang bobot kerang tahu memiliki korelasi  yang  kuat.  Hal  ini  diduga  karena lingkungan kerang tahu berpengaruh terhadap pertumbuhanya, seperti ketersediaan makanan  yang  terdapat  pada  lingkungan tersebut.  Hal  ini  sesuai  dengan  pernyataan Effendi,  (1997)  allometrik  negatif  apabila  b<3, yang  berarti  bahwa  pertambahan  panjang lebih cepat dibandingkan pertambahan berat.
Pertumbuhan  pada  ketiga  bulan  menunjukkan alometrik  negatif  karena  ukuran  berat  kerang
tahu  dengan  berat  kerang  3,0-4,3  gr  yang tergolong kerang muda. Hal ini sesuai dengan Mulki et  al., (2014)  oleh  kerang  muda didominasi  dengan  berat  0,5 –  4,5  gram. Pertumbuhan  kerang  muda  tersebut  lebih difokuskan  dalam  pertumbuhan  cangkang sehingga  pertumbuhan  cangkang  lebih  cepat dari pada pertumbuhan berat kerang tersebut .

## Parameter Pertumbuhan
Hasil  analisa  Von  Bertalanffy  kerang  tahu selama  pengamatan  dapat  dilihat  pada gambar  6 .  Pendugaan  umur  data  terpanjang menyebutkan  bahwa  frekuensi  terbesar  yang mendominasi  pada  kerang  tahu (Meretrix meretrix) berkisar  antara  28-30  mm  dengan frekuensi 226 individu.
Gambar 6. Pertumbuhan Von Bertalanffy kerang tahu
Hasil  analisis  parameter  pertumbuhan  kerang tahu  melalui  penggunaan  analisis  ELEFAN  1 dari  fisat  dapat  diketahui  bahwa  nilai L∞ sebesar  51,1  mm  dengan  koefisien  nilai
pertumbuhan ( K ) sebesar 1,1 perbulan serta umur  teoritis  kerang  pada  saat  panjang  sama dengan  nol  (t0)  yaitu  -0,1244  dapat  dilihat pada tabel 1 .
W = 0,003 L 2,291 R² = 0,6868 0 5 10 15 20 25 0 10 20 30 40 50 B o b o t (g )
Panjang (mm)
Tabel 1 .  Parameter  pertumbuhan  kerang  tahu  di  Perairan  Bancaran,  Bangkaln  pada  bulan  Januari-
Maret 2020. Parameter pertumbuhan Satuan Hasil L∞ Mm 51,1 K per bulan 1,1 tₒ Tahun -0,1244 Lt Mm 51,1 (1-e -1,1(t+0,12) )
Analisa  perhitungan  parameter  pertumbuhan didapatkan  nilai  ukuran  panjang infiniti  (L∞) 51,1  mm  dan  koefisien  pertumbuhan  (k)  1,1. Ukuran panjang infiniti memperlihatkan bahwa pertumbuhan  cangkang  kerang  tahu  sudah tidak  dapat  dicapai    lagi.  Nilai  koefisien pertumbuhan (k) merupakan penentu seberapa  cepat  kerang  mencapai  panjang maksimumnya. Perbedaan panjang infiniti dan nilai K dapat disebabkan oleh kondisi perairan yang berbeda serta faktor genetik suatu biota. Perbedaan  panjang  asimtotik  dan  koefisien berbeda beda tergantung kondisi perairan dan faktor  genetik.  Sparre  dan  Vanema,  (1999) menyatakan bahwa nilai koefisien pertumbuhan  dan  nilai  panjang  asimtotik berbeda disebabkan karena adanya perbedaan genetik serta kondisi perairan yang berbeda.  Hal  ini  sesuai  dengan  pernyataan Nasrawati et  al., (2017)  bahwa  pada  wilayah perairan  sub  tropis  laju  pertumbuhan  kerang
yang  berumur  tua  maka  pertumbuhannya semakin lambat dan bahkan sudah tidak dapat lagi  tumbuh  karena  sudah  mencapai  panjang maksimum.

## Mortalitas dan Laju Ekploitasi
Pendugaan  laju  mortalitas  alami  kerang menggunakan FISAT II dengan rumus empiris Pauly  Sparre  dan  Vanema,  (1999)  dengan suhu rata-rata permukaan perairan berdasarkan  hasil  pengukuran  lapang  yang dilakukan di Perairan Desa Bancaran, Kabupaten  Bangkalan  yaitu  30°C.  Hasil  dari analisis  dugaan  mortalitas  dan laju  eksploitasi kerang  tahu (Meretrix  meretrix )  yang  terdiri dari  mortalitas  total  (Z)  yaitu  3,21,  mortalitas alami  (M)  yaitu  1,69,  mortalitas  penangkapan (F) yaitu 1,52, dan laju ekploitasi (E) yaitu 0,47 dapat dilihat pada tabel 2 .
Tabel 2. Mortalitas dan Laju Ekploitasi kerang tahu di Perairan Bancaran, Kabupaten Bangkalan.
Kerang tahu (Meretrix meretrix) Z M F E 3,21 1,69 1,52 0,47
Gambar 7 . Kurva Hasil tangkapan yang dilinearkan melalui panjang
Berdasarkan tabel  2 .  Dapat  dilihat  hasil  dari analisis  dugaan  mortalitas  dan  laju  ekploitasi kerang  tahu (Meretrix  meretrix) yang  terdiri dari  mortalitas  total  (Z)  yaitu  3,21.  Hasil  ini menunjukkan bahwa analisis laju ekploitasi (E) kerang  tahu  di  Perairan  Desa  Bancaran memiliki nilai  dibawah  niali ekploitasi  optimum sebesar  0,47.  Pendugaan  nilai  ekploitasi kerang  tahu  di  lokasi  penelitian  yaitu  E<0,5 yang  menunjukkan  bahwa  laju  eksploitasi  (E) di Perairan Bancaran, Bangkalan masih dalam kategori under  exploited yang  artinya  upaya penangkapan dibawah batas tingkat ekploitasi
maksimal  yaitu  0,5  atau  50%.  Sehingga pendugaan  nilai  laju  eploitasi  kerang  tahu  ini menyatakan  indikasi  tidak  adanya  tekanan penangkapan  yang  tinggi  terhadap  stok kerang  di  Perairan  Bancaran,  Kabupaten Bangkalan. Namun, apabila aktivitas penangkapan  terjadi  secara  terus  menerus untuk  memenuhi  permintaan  pasar,  maka dapat menimbulkan kondisi tangkap lebih yang mengancam  keberadaan  sumberdaya  kerang saat  ini.  Hal ini  sesuai dengan  Bakhtiar et  al.,
(2015) menjelaskan bahwa bila upaya penangkapan begitu besar atau tepat
menyamai  ketersediaan  populasi  induk  yang tersedia  maka  populasi  ini  akan  mengalami penurunan  secara  terus  menerus  dan  pada tingkat tertentu organisme ini akan mengalami kepunahan.

## Kualitas Air
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan di Desa Bancaran, Kabupaten Bangkalan diketahui bahwa kondisi pesisir pantainya tidak
ada kegiatan yang negatif seperti pembuangan  sampah,  melainkan  di  bagian selatan  muara  sungai  terdapat  kegiatan peternakan  sapi  dan  pembuangan  kotoran  di buang  di  pinggir  pantai.  Namun  keadaan tersebut  cukup  jauh  dari  lokasi  penangkapan kerang. Kualitas perairan yang telah dilakukan pengukuran secara eksitu yaitu suhu, DO, pH, dan  jenis  subsrat.  Hasil  pengukuran  kualitas air dapat dilihat pada tabel 3 .
Tabel 3 . Kualitas air di Perairan Bancaran,Kabupaten Bangkalan
No. Parameter Satuan Kualitas air dilokasi penelitian Baku mutu Perbandingan dengan baku mutu 1. Suhu ◦c 30 28-31 Sesuai 2. Salinitas Ppt 31 5-35 Sesuai 3. Do Mg/l 4,35 4,1-6 Sesuai 4. Ph - 7,15 7-7,5 Sesuai 5. Jenis substrat - Lumpur berpasir - -
Sumber : KepMen LH NO. 51 Tahun 2004
Berdasarkan hasil penelitian yang dapat dilihat pada  tabel  3.  Menunjukkan  nilai  suhu  30⁰C. Perbedaan  suhu  disetiap  perairan  berbeda- beda  tergantung  daerah  dan  kondisi  iklim. Suhu yang terukur dalam penelitian ini adalah suhu air permukaan yang dipengaruhi intensitas sinar matahari.
Nilai  salinitas  yaitu  31  ppt.  Nilai  salinitas sesuai  untuk  pertumbuhan  yang  dibutuhkan oleh kerang tahu. Nilai salinitas yang diperoleh dari  hasil  penelitian  yang  dilakukan  masih dalam kondisi baik pada pertumbuhan kerang. Hal ini sesuai dengan Widhowati et al., (2005) berpendapat  bahwa  salinitas  yang  optimum untuk kehidupan kerang tahu adalah 5-35 ppt.
Nilai  DO  yaitu  4,35  mg/l.  Nilai  DO  dilokasi pengambilan sampel memenuhi jumlah oksigen  yang  dibutuhkan  untuk  pertumbuhan kerang.  Hal  ini  sesuai  dengan  pernyataan Nurjanah et  al., (2005)  pada  kondisi  perairan optimum  kadar  oksigen  yang  dibutuhkan  oleh kerang  minimal  4,19-6,24  mg/l.  Perairan dengan  kandungan  oksigen  yang  cukup  stabil akan memiliki jumlah spesies yang lebih.
Nilai  pH  di  Perairan  Bancaran,  Kabupaten Bangkalan  yaitu  7,15  merupakan  nilai  yang ideal  bagi  kehidupan  kerang.  Hal  ini  sesuai dengan  dengan  Melinda et  al., (2015) menyatakan  bahwa  kisaran  nilai  pH  yang disukai akuatik adalah antara 7-8,5.

## KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan
Kerang  tahu (Meretrix  meretrix) di  Perairan Bancaran, Kabupaten Bangkalan memiliki pola pertumbuhan  allometrik  negatif  (  b  <  3  ).
Panjang  infiniti  yaitu  (L∞)  yaitu  51,1  mm, koefisien  pertumbuhan  (K)  sebesar  1,1  per bulan,  umur  teoritis  Kerang  Tahu  pada  saat panjang  sama  dengan  nol  sebesar  -0,1244. Persamaan  Von  Bertalanffy  yang  terbentuk yaitu  51,1  (1-e -1,1(t+0,12) ).  Laju  mortalitas  total (Z)  kerang  tahu (Meretrix  meretrix) sebesar 3,21 dengan laju  mortalitas alami (M) sebesar 1,69  dan  mortalitas  penangkapan  (F)  sebesar 1,52  serta  laju  ekploitasi  (E)  sebesar  0,47. Dimana  tingkat  ekploitasinya  kerang  tahu  di Perairan Bancaran, Bangkalan underfishing.

## Saran
Penelitian  ini  dapat  lanjutkan  mengenai dinamika  populasi  stok  kerang  tahu  pada daerah yang sama tetapi waktu yang berbeda. Perlu adanya pengkajian analisa kerang jantan dan  betina.  Perlu  dilakukan  pengkajian kualitas  perairan  untuk  kerang  tahu  dapat tumbuh dengan baik. Nelayan dapat merancang  suatu  rencana  pengelolaan  yang baik dalam memanfaatkan sumberdaya kerang tahu pada ukuran yang belum dewasa dan membangun kesadaran masyarakat dalam  menjaga  keberlanjutan  sumberdaya kerang tahu di Perairan Bancaran, Kabupaten Bangkalan.

## DAFTAR PUSTAKA
Bahtiar,  B.,  Hamzah,  M.,  &  Hari,  H.  (2015).
Studi Struktur dan Pertumbuhan Populasi Kerang Pokea (Batissa violacea  var.  celebensis,  von  Martens 1897)  di  Sungai  Pohara  Sulawesi Tenggara. Jurnal  Biologi  Tropis,  15 (2),
112-124.
Effendi,  M.I. (1997). Biologi  Perikanan.
Yayasan Pustaka Nusatama.
Yogyakarta. Effendie,  M.  I.  (2002). Biologi  Perikanan . Yayasan Pustaka Nusatama. Yogyakarta. Indraswari, A. G. M., Litaay, M., & Soekendarsi,  E.  (2014).  Morfometri kerang tahu Meretrix meretrix Linnaeus, 1758 Di Pasar Rakyat Makassar. Berita
Biologi , 13 (2), 137-142. KEPMENLH. (2004). Keputusan Menteri
Negara  Lingkungan  Hidup  No.  51
Tentang  Baku  Mutu  Air  Laut  untuk Kegiatan Pariwisata . Jakarta. Kementerian Lingkungan Hidup.
Komala, R., F. Yulianda, D. T. F., Lumbanbatu dan I. Setyobudiandi.
(2011).
Morfometrik  Kerang  ( Anadara  granosa ) dan  ( Anadara  antiquate )  pada  Wilayah yang  Tereksploitasi  di  Teluk  Lada Perairan  Selat  Sunda. Jurnal  Pertanian
– UMMI. 1 (1), 14 – 18.
Melinda, M., Sari, S. P., & Rosalina, D. (2015). Kebiasaan makan kerang kepah (Polymesoda erosa) di kawasan mangrove  pantai  Pasir  Padi. Oseatek , 9 (01). Mulki, A. B. R., Suryono, C. A. dan Suprijanto, J.  (2014).  Variasi  Ukuran  Kerang  darah (Anandara  granosa) di  Perairan  Pesisir Kecamatan  Genuk  Kota  Semarang.
Journal Of Marine Research. 22 (1), 122- 131. Nasrawati,  N,  Bahtiar,  B.,  dan  Anadi.,  L.
(2017).  Pertumbuhan  Kematian  dan
Tingkat  Ekploitasi  Kerang  Coklat ( Modiolus modulaides ) di Perairan Teluk Kendari  Sulawesi  Tenggara. Jurnal Sains  dan  Inovasi  Perikanan,  1 (2),  29- 36.
Nurjanah,  Z.  Kustiyariyah.  2005.  Kandungan mineral  dan  proksimat  kerang  darah (Anadara  granosa)  yang  diambil  dari Kabupaten  Boalemo,  Gorontalo. Buletin Teknologi Hasil Perikanan , 8 (2), 15-24. Pauly  D.  (1984). Fish  population  dynamics  in tropical  waters:  A  Manual  for  Use  with Programmable Calculators . Manila: ICLARM. 325 p. Sparre,  P.,  dan  Venema  S.  C.  (1999). Introduksi  pengkajian  stok  ikan  tropis buku-i  manual  (Edisi  Terjemahan) .
Kerjasama Organisasi Pangan, Perserikatan  Bangsa-Bangsa  dengan Pusat  Penelitian  dan  Pengembangan Perikanan, Badan Penelitian dan Pengembangan  Pertanian,  Jakarta. 438 hlm.
Sudjana,  (1996). Statistical  Method .  Tarsito. Bandung. 120 p.
Widhowati, I., Suprijanto, J., Dwiono, S. A. P.,
& Hartati, R. (2005). Hubungan Dimensi Cangkang  dengan  Berat  Kerang  Totok (Polymesoda  erosa). Fakultas  Biologi. Perikanan  dan  Kelautan.  Universitas Jenderal Soederman, Purwokerto.