Prima Abdika: Jurnal Pengabdian Masyarakat 3(4), 2023, 398-408 https://e-journal.uniflor.ac.id/index.php/abdika/article/view/3252 DOI: https://doi.org/10.37478/abdika.v3i4.3252

## Pemanfaatan Rumah Kompos sebagai Sarana Upgrading Keterampilan Pembuatan Pupuk Kompos
Ian Hardianto Siahaan 1* , Ninuk Jonoadji 2 , Suratno Lourentius 3
1,2 Universitas Kristen Petra, Surabaya, Indonesia
3 Universitas Katolik Widya Mandala, Surabaya, Indonesia
*Corresponding Author: ian@petra.ac.id Info Artikel Diterima: 06/10/2023 Direvisi: 08/11/2023 Disetujui: 18/11/2023
Abstract . Uncontrolled population growth and urban displacement will continue to be the causes of the rise in garbage. Waste that accumulates for too long and becomes dense and scattered will cause pollution, i.e., the spread of pests and unwanted odors. The Abdimas team sees the role of compost houses as an optimal solution to provide knowledge or education while growing public interest and awareness of the importance of garbage control and reusing it to increase the economic value of partners and communities. The purpose of this activity is for the community to be able to have a positive impact on the establishment of other composite houses around it. The activities were conducted in the form of training and supporting workshops at the PCU Composite House, and follow-up of the implementation results was conducted through the visit of the Abdimas team at the location of the partner as a post-execution evaluation of the activities. Implementation of this activity is divided into three stages,  namely:  preparation  of  training,  implementation  of  the  training,  and  non-continued  application  of training results at the partner site. The training event is packed with the topic "Organic Composite Making Skills Upgrading  Training".  Based  on  the  observations  of  the  visits  carried  out  by  the  Abdimas  team,  one  of  the partners  is  currently  working  on  the construction of  a new  composite house,  while  the  other  partner  site  has already  implemented fertilizer production  activity  for  the fulfillment  of  the element  of charity  for  the partners' crops. The construction of compost houses and garbage banks has proven to help in controlling household trash while providing economic value for partners.
Keywords: Garbage, Training, Composite house.
Abstrak. Pertumbuhan penduduk yang tidak terkendali dan pergeseran perkotaan akan terus menjadi isu penyebab  meningkatnya  sampah.  Sampah  yang  menumpuk  terlalu  lama  menjadi  padat  dan  berserakan akan  menimbulkan  pencemaran,  yaitu  bersarangnya  hama  dan  bau  yang  tidak  diinginkan.  Tim  Abdimas melihat  bahwa  peranan  rumah  kompos  merupakan  solusi  yang  optimal  memberikan  pengetahuan  atau edukasi sekaligus menumbuhkan minat dan kesadaran masyarakat pentingnya pengendalian sampah serta memanfaatkannya kembali untuk meningkatkan nilai ekonomi mitra dan masyarakat. Tujuan dari kegiatan ini agar kelompok masyarakat mampu memberikan dampak positip bagi pendirian rumah kompos lainnya yang  ada  disekitarnya.  Adapun  kegiatan  dilaksanakan  berupa  workshop  pelatihan  dan  pendampingan  di rumah kompos UK Petra, serta tindak lanjut hasil pelaksanaan dilakukan melalui kunjungan tim abdimas di lokasi  mitra  sebagai  evaluasi  pasca  pelaksanaan  kegiatan.  Pelaksanaan  kegiatan  ini  terbagi  menjadi  tiga tahapan  aktivitas,  yaitu:  persiapan  pelatihan,  pelaksanan  pelatihan  dan  tidak  lanjut  penerapan  hasil pelatihan  di  lokasi  mitra.  Acara  pelatihan  dikemas  dengan  topik  “Pelatihan  Upgrading  Keterampilan Pembuatan Kompos Organik”. Berdasarkan observasi hasil kunjungan yang dilakukan tim abdimas di salah satu mitra saat  ini sedang dikerjakan pembuatan rumah kompos baru,  sedangkan di  lokasi  mitra lainnya sudah  melaksanakan  aktivitas  pembuatan  pupuk  untuk  pemenuhan  unsur  hara  bagi  tanaman  pertanian mitra.  Pembangunan  rumah  kompos  dan  bank  sampah  terbukti  dapat  membantu  dalam  mengendalikan sampah rumah tangga sekaligus memberikan nilai ekonomis bagi mitra.
Kata Kunci: Sampah, Pelatihan, Rumah kompos .
How  to Cite: Siahaan, I. H.,  Jonoadji, N., & Lourentius, S. (2023). Pemanfaatan Rumah Kompos sebagai Sarana  Upgrading  Keterampilan  Pembuatan  Pupuk  Kompos. Prima  Abdika:  Jurnal  Pengabdian Masyarakat , 3 ( 4 ), 398-408. https://doi.org/10.37478/abdika.v3i4.3252
Copyright  (c)  2023  Ian  Hardianto  Siahaan,  Ninuk  Jonoadji,  Suratno  Lourentius. This  work  is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

## Pendahuluan
Sampah  merupakan  persoalan  krusial  yang  harus  ditanggulangi mengingat dampaknya yang berbahaya bagi kesehatan dan lingkungan sekitar (Cundari  et  al.,  2019).  Pertumbuhan  penduduk  yang  tidak  terkendali  dan pergeseran  perkotaan  justru  semakin  meningkatkan  timbunan  sampah  yang ada  di  Masyarakat  (Rachmawati  et  al.,  2019).  Jika  keberadaannya  tidak diatasi dengan baik, maka timbunan sampah tersebut akan terus menumpuk menjadi  padat  dan  berserakan  yang  merusak  atmosfer  dan  mengakibatkan pencemaran,  yaitu  bersarangnya  hama-hama  dan  timbulnya  bau  yang  tidak diinginkan  dimana  lingkungan  menjadi  kumuh,  kotor  serta  banjir  akibat sampah  yang  berserakan  di  musim  hujan  (Sekarsari  et  al.,  2020). Pengendalian sampah yang ada di sekitar menjadi hal yang krusial juga yang
Ian Hardianto Siahaan, Ninuk Jonoadji, Suratno Lourentius Pemanfaatan Rumah Kompos sebagai Sarana Upgrading Keterampilan Pembuatan Pupuk Kompos
harus  diatasi  sebagai  solusi  untuk  meningkatkan  kualitas  hidup  manusia. Lingkungan  yang  bersih  dan  sehat  dapat  meningkatkan  kesehatan  dan kesejahteraan  manusia.  Selain  itu,  penggunaan  lahan  untuk  tempat pembuangan  sampah  akan  menjadi  berkurang  sehingga  dapat  mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan dan mencegah kerusakan ekosistem(Linda Noviana & Sukwika, 2020).
Jenis sampah dapat dibagi berdasarkan sifatnya, yaitu sampah organik dan sampah anorganik (Sundarta et al., 2018). Sampah organik atau sampah basah ialah sampah yang berasal dari makhluk hidup, seperti dedaunan, sisa makanan dan sampah dapur. Sampah jenis ini sangat mudah terurai secara alami  (Azmin  et  al.,  2022).  Sedangkan,  sampah  anorganik  adalah  sampah yang  tidak  dapat  mudah  terurai,  seperti  karet,  plastik,  kaleng  dan  logam. Klasifikasi  sampah  lainnya,  yaitu  berdasarkan  hasil  pemanfaatannya  yang ada  di  lingkungan  sekitar  dikategorikan  atas  sampah  organik,  sampah anorganik,  sampah  B3,  sampah  konsumsi,  sampah  hasil  limbah  radioaktif, sampah  hasil  industri,  sampah  hasil  pertanian,  sampah  hasil  konstruksi, sampah  hasil  kegiatan  sehari-hari,  sampah  hasil  hewan,  dan  sampah  hasil alam.  Fokus  sampah  yang  dibahas  oleh  tim  abdimas  adalah  jenis  sampah yang  tergolong  kepada  limbah  organik  yang  bersumber  dari  sisa  makanan, sayur-sayur  busuk,  atau  bahan  sisa  dari  proses  pengolahan  tanaman  serta hasil  alam,  yang  dapat  dimanfaatkan  sebagai  pupuk  kompos  (Aden  et  al., 2023).
Kandungan bahan organik tanah pertanian idealnya di atas 5% namun saat  ini  kandungan  tanah  sawah  di  Indonesia  umumya  kurang  dari  2%. Konsep back to nature menjadi pola kunsumsi masyarakat saat ini, menuntut petani untuk menghasilkan produk pertanian organik yang aman dikonsumsi dan  bebas  dari  residu  bahan  kimia  yang  dapat  menganggu  kesehatan. Penggunaan  pupuk  organik  produk  pertanian  menjadi  lebih  sehat,  lebih ramah lingkungan dan sedikit banyak mengurangi dampak negatif dari bahan kimia  (Thesiwati,  2018).  Dimasa  mendatang,  penggunaan  kompos  sebagai nutrisi tanaman akan sangat berarti dan memiliki prospek bisnis yang cerah. Kompos tidak hanya mengandung unsur hara makro (N, P dan K), unsur hara mikro pun (Fe, B, S dan Ca) terkandung lengkap didalamnya walaupun diakui kandungan haranya lebih sedikit dibanding pupuk kimia (Harlis et al., 2019).
Pupuk  kompos  atau  sering  disebut  kompos  menjadi  bahan  pengganti pupuk buatan yang mulai dikembangkan kini disebabkan kondisi tanah yang mulai memburuk. Pupuk ini banyak mengandung unsur-unsur organik yang dibutuhkan  di  dalam  tanah  yang  dapat  mempertahankan  struktur  tanah sehinga mudah diolah dan banyak mengandung oksigen (Saves et al., 2019). Kompos adalah hasil penguraian bahan organik yang dapat dipercepat melalui proses  pengomposan  dengan  penambahan  bahan  fermentasi.  Pengomposan merupakan proses dekomposisi biologis yang dilakukan oleh mikroorganisme terhadap  bahan  organik  biodegradable.  Pengomposan  bertujuan  untuk mengurangi  volume  atau  massa  bahan  organik  dengan  mengubah  bahan organik  biodegradable  agar  stabil.  Proses  tersebut  menghasilkan  residu  sisa proses  yang  dapat  dijadikan  kompos  organik.  Kompos  organik  merupakan pupuk  ramah  lingkungan  yang  memiliki  ragam  manfaat  seperti: meningkatkan  kesuburan  tanah,  sebagai  pemantap  agregat  tanah,  sumber hara  untuk  tanah  dan  tanaman  serta  dapat  meningkatkan  produktivitas lahan  dalam  jangka  panjang.  Proses  pengomposan  terdiri  atas  dua  tahap, yaitu pembuatan kompos setengah matang, perlu waktu sekitar 3 minggu dan pematangan kompos, berlangsung sekitar 4-6 minggu. Pengomposan setengah
Prima Abdika: Jurnal Pengabdian Masyarakat 3(4), 2023, 398-408 https://e-journal.uniflor.ac.id/index.php/abdika/article/view/3252 DOI: https://doi.org/10.37478/abdika.v3i4.3252
matang dapat dipercepat dengan mengatur faktor-faktor yang mempengaruhi sehingga  mencapai  kondisi  yang  optimum  (Ashlihah  et  al.,  2019).  Kompos juga  merupakan  salah  satu  pupuk  paling  alami  yang  banyak  digunakan sebagai media tanaman pertanian.
Pengolahan  sampah  secara  umum  merupakan  proses  transformasi sampah  tersebut  baik  secara    fisik,    kimia    maupun  biologi.  Transformasi fisik,  yaitu  dengan  mereduksi  ukuran  sampah  dengan  proses  pencacahan. Kemudian, transformasi biologi, yaitu melakukan perubahan bentuk sampah melalui  aktivitas  mikroorganisme  untuk  mendekomposisi  sampah  menjadi bahan stabil. Terakhir, transformasi kimia yaitu menggunakan prinsip proses pembakaran atau insenerasi. Proses pembakaran sampah dapat didefinisikan sebagai  pengubahan  bentuk    sampah    padat    menjadi    fasa    gas,    cair,  dan produk    padat    melalui  pelepasan  energi  panas  yang  dipengaruhi  oleh karakteristik  dan  komposisi  sampah. Unit  incenerator  sampah  ini    dapat dibuat    sendiri    dengan    menggunakan  drum  bekas,    dengan  bahan  yang diperlukan sekitar dengan harga murah dan terjangkau (Dewi et al., 2020).
Beberapa  kegiatan  abdimas  lainnya  adalah  dengan  memanfaatkan sampah  dari  rumah  tangga  menjadi  pupuk  padat  dan  cair.  Alat  digunakan dalam penyuluhan adalah komposter sederhana yang terbuat dari tong plastik atau  ember  plastik  yang  dilengkapi  saringan.  Sedangkan  bahan  yang digunakan dalam adalah sampah organik asal rumah tangga berupa sayuran atau  buah-buahan  sisa  dengan  memanfaatkan  bioaktivator  EM4  yang  telah diencerkan (Widiati et al., 2022).
Sedangkan,  pada  pelaksanaan  kegiatan  abdimas  konstribusi  yang dapat  diberikan  tim  abdimas  kepada  mitra  adalah  kemampuan mengoperasikan  dan  merawat  mesin  pencacah  dan  mesin  pengayak  serta pengetahuan  tentang  prosedur  yang  tepat  dalam  mengolah  bahan  sampah yang tersedia di lokasi mitra dengan pemanfaatan aktivator bahan sederhana seperti  ragi  dan  yakult  cair  yang  mudah  diperoleh  di  sekitar  lokasi  mitra dengan  proses  pengomposan  yang  optimal  berdasarkan  ukuran  meshingnya serta  pemahaman  tentang  standar  SNI  untuk  pupuk  kompos  agar  dapat berkompetisi  di  pasar  domestik  maupun  global.  Selain  itu  pemberdayan masyarakat  melalui  keberadaan  rumah  kompos  semakin  nyata  dalam menunjang pemenuhan pupuk bagi tanaman pertanian di lokasi kedua mitra.
Mitra  sasaran  yang  dituju  adalah  Kelompok  Tani  Mugi  Lestari  yang pendiriannya  berdasarkan  keputusan  Lurah  Jemur  Wonosari  Kecamatan Wonocolo  tentang  pembentukan  Kelompok  Tani  Mugi  Lestari  RW  05 Kelurahan  Jemur  Wonosari  Kecamatan  Wonocolo.  Adapun  salah  satu pertimbangan  pembentukan  kelompok  tersebut  adalah  perlunya  wadah belajar  mengajar  bagi  anggota  untuk  meningkatkan  pengetahuan, keterarnpilan  dan  sikap  agar  tumbuh  dan  berkembang  menjadi  usaha  tani yang  mandiri  sehingga  dapat  meningkatkan  produktivitas,  pendapatan  serta kehidupan yang lebih baik. Kegiatan pengelolaan budidaya tanaman terpusat di kebun gizi Jemur Wonosari oleh Kelompok Tani Mugi Lestari ditunjukkan pada Gambar 1.
Gambar 1 . Budidaya tanaman di kebun gizi jemur wonosari
Berdasarkan  informasi  yang  diperoleh  bahwa  jumlah  penduduk kelurahan ini adalah berkisar 20.771 jiwa dengan luas kelurahan sekitar 1,64 km 2 .  Berdasarkan  pengamatan  sampling  diperoleh  komposisi  sampah  dari permukiman selang waktu 8 hari untuk sampah organik yaitu 46,2 kg disusul sampah anorganik dengan nilai 41 kg serta sampah B3 dengan nilai 1,3 kg. Sedangkan,  bila  komposisi  sampah  dari  non  permukiman  berdasarkan  jenis sampah  secara  umum  yang  mendominasi  adalah  sampah  anorganik,  yaitu sebesar  77,8  kg  kemudian  disusul  sampah  organik  sebesar  53  kg  dan selanjutnya  1,1  kg  untuk  sampah  jenis  B3.  Dengan  demikian  sampah  yang berasal  dari  pemukiman  dan  non  permukiman  bila  dihitung  dengan pengambilan sampling tersebut maka jumlah sampah organik yaitu 99,2 kg. Sehingga  kapasitas  perkiraan  dalam  1  bulan  akan  terdapat  372  kg  sampah organik yang dapat dihasilkan. Adapun lokasi mitra dari Kampus Universitas Kristen Petra ditunjukkan dalam Gambar 2.

## Gambar 2 . Lokasi mitra kelompok tani mugi lestari
Mitra  sasaran  berikutnya  adalah  kelurahan  Nginden  Jangkungan berada  di  kecamatan  Sukolilo  di  Kota  Surabaya,  Jawa  Timur,  Indonesia. Kecamatan  Sukolio  ini  mayoritas  wilayahnya  adalah  bagian  tambak  dan hutan  mangrove,  karena  terletak  didekat  selat  Madura.  Warga  di  sana, memanfaatkan tanah aset pemkot yang dulu merupakan rawa dan kemudian dikelola  menjadi  taman  herbal.  Luas  kecamatan  sukolilo  23,69  km 2 dengan kepadatan  penduduk  4.227  jiwa/km 2 .  Kecamatan  Sukolilo  dibagi  menjadi  7 kelurahan,  yaitu:  Kelurahan  Keputih,  Kelurahan  Gebang  Putih,  Kelurahan Menur Pumpungan, Kelurahan Nginden Jangkungan, Kelurahan Semolowaru, Kelurahan  Medokan  Semampir,  Kelurahan  Klampisngasem.  Beberapa aktivitas budidaya tanaman di Kampung Herbal ditunjukkan pada Gambar 3.
Prima Abdika: Jurnal Pengabdian Masyarakat 3(4), 2023, 398-408 https://e-journal.uniflor.ac.id/index.php/abdika/article/view/3252 DOI: https://doi.org/10.37478/abdika.v3i4.3252
Gambar 3 . Budidaya tanaman di kampung herbal nginden jangkungan
Berdasarkan sumber yang diperoleh bahwa penduduk atau masyarakat memanfaatkan  lahan  kosong  yang  dimiliki  pemkot  setempat  untuk mendukung taman herbal yang dimiliki oleh Kelurahan Nginden Jangkungan, dimana sampah warga tersebut akan dikelola untuk mendukung ketersediaan pupuk  organik  untuk  kebutuhan  budidaya  tanaman  herbal.  Dalam  hal  ini data  jumlah  penduduk  di  Kelurahan  Nginden  Jangkungan  tersebut  akan menentukan besaran jumlah sampah yang perlu dikelola untuk pengendalian sampah. Berdasarkan data jumlah penduduk maka volume sampah per hari dapat  dihitung  sebesar  23,69  km 2 dikalikan  4.227  jiwa/km 2 dengan  0,7 kg/hari dibagi 7 kelurahan sehingga kapasitas sampah yang dihasilkan oleh kampung herbal tersebut menjadi sebesar 10.013,763 kg/hari atau sekitar 10 ton/hari.  Adapun  lokasi  mitra  dari  Univeritas  Kristen  Petra  ditunjukkan dalam Gambar 4.
Gambar 4 . Lokasi mitra komunitas kampung herbal
Kegiatan  Abdimas  di  Jemur  Wonosari  dan  Nginden  Jangkungan memerlukan waktu dan effort yang cukup besar terutama dalam memberikan wawasan dan pengetahuan tentang pengelolaan sampah yang benar dan tepat sasaran  untuk  menghasilkan  kualitas  pupuk  kompos  yang  terstandarisasi. Selain  itu,  operasional  proses  komposting  secara  umum  sangat  tergantung dari teknologi yang digunakan dan tergantung dari alat komposter dan lokasi dimana proses komposting dilaksanakan. Hal inilah yang menjadi concern tim abdimas  dengan  membekali  masyarakat  sekitar  untuk  dapat  mengendalikan sampah  sekaligus  memanfaatkannya  untuk  pemenuhan  pupuk  untuk kebutuhan  budidaya  pertanian  mitra  guna  mendukung  program  ketahanan pangan nasional (Mayasari, 2021).
Ian Hardianto Siahaan, Ninuk Jonoadji, Suratno Lourentius Pemanfaatan Rumah Kompos sebagai Sarana Upgrading Keterampilan Pembuatan Pupuk Kompos
Solusi  dari  dampak  yang  diberikan  terhadap  mitra  abdimas  yaitu berupa  penanggulangan  sampah  melalui  kegiatan  penyuluhan  berupa pendampingan  kepada  masyarakat  berupa  edukasi  terkait  pengolahan sampah  organik  dengan  menumbuhkan  minat  dan  kesadaran  pentingnya pengendalian sampah melalui keberadaan rumah kompos dengan prinsip 3R (Reduce,  Reuse,  Recycle)(Ningrum  et  al.,  2022),  sehingga  dapat  bermanfaat untuk  pemenuhan  kebutuhan  nutrisi  atau  unsur  hara  bagi  tanaman pertanian  dalam  menunjang  ketahanan  pangan  masyarakat  sekitar  dengan semakin  banyaknya  berdiri  rumah  kompos  baru  dengan  pengelolaan  secara professional  di  desa  maupun  di  kota  serta  memberikan  nilai  tambah  secara ekonomi  bagi  masyarakat  setempat  maupun  kelompok  masyarakat  di sekitarnya (Siahaan, Ian Hardianto, Jonoadji & Sugondo, 2023).

## Metode Pelaksanaan
Kegiatan pelatihan dan pendampingan ini dilakukan di rumah kompos UK  Petra  serta  tindak  lanjut  hasil  pelaksanaan  pelatihan  dilakukan  dengan kunjungan tim abdimas di masing masing lokasi mitra sebagai evaluasi pasca pelaksanaan pelatihan dan pendampingan tersebut. Adapun sasaran peserta pelatihan  adalah  perwakilan  masyarakat  dari  anggota  Kelompok  Tani  Mugi Lestari dan Komunitas Kampung Herbal, sebagaimana pada Gambar 5.
Gambar 5 . Pelaksanaan pelatihan dan pendampingan di rumah kompos UK Petra
Pelaksanaan kegiatan ini terbagi menjadi tiga tahapan aktivitas, yaitu: persiapan  pelatihan,  pelaksanan  pelatihan  dan  tidak  lanjut  penerapan  hasil pelatihan  di  lokasi  mitra.  Acara  pelatihan  dikemas  dengan  topik  “Pelatihan Upgrading Keterampilan Pembuatan Kompos Organik”.
Pada  proses  persiapan  pelatihan,  tim  abdimas  menyiapkan  juga narasumber yang membantu menjelaskan proses pembuatan pupuk dari sisi fermentasinya. Selain itu, alat dan bahan yang digunakan untuk pelaksanaan pelatihan dan pendampingan di rumah kompos UK Petra juga telah disiapkan untuk  menjelaskan  penggunaan  teknologi  tersebut.  Alat  yang  dimaksud dalam  pelatihan  tersebut  adalah  mesin  perajang  bahan  organik  dan  mesin pengayak  bahan  organik.  Sedangkan  bahan  yang  dipergunakan  adalah dedaunan, ranting kayu dan sisa sisa makanan yang diperoleh dari Kantin UK Petra. Bahan pendukung lainnya alat ukur yang digunakan untuk mengukur temperatur  bahan  organik  pada  masing  masing  wadah  yang  telah  diatur urutan  waktu  berdasarkan  tingkatan  tumpukan  bahan  organik  yang  telah dicacah sebelumnya.
Prima Abdika: Jurnal Pengabdian Masyarakat 3(4), 2023, 398-408 https://e-journal.uniflor.ac.id/index.php/abdika/article/view/3252 DOI: https://doi.org/10.37478/abdika.v3i4.3252
Pada  pelaksanaan  pelatihan,  materi  dijelaskan  oleh  narasumber  dan tim  abdimas  tentang  proses  pembuatan  kompos  yang  dilakukan  di  rumah kompos  Universitas  Kristen  Petra  dengan  menjelaskan  tahapan  awal,  mulai dari  proses  perajangan  sampah  menggunakan  mesin  perajang  sampah,  di lanjutkan  dengan  proses  bakteri  menggunakan  bahan  dasar  yang  ada  di sekitar  seperti  yakult,  tempe,  tape  untuk  proses  fermentasi.  Dalam  diskusi tersebut  peserta  pelatihan  sangat  antusias  dengan  pertanyaan  yang dilontarkan.  Beberapa  pertanyaan  yang  ditanyakan  peserta  pelatihan  saat pendampingan tertera pada Tabel 1.
Tabel 1. Daftar pertanyaan pada saat pelatihan dan pendampingan mitra
No Materi Diskusi dan Pertanyaan Pada Saat Pelatihan Upgrading Mitra
1 Apakah sampah yang dimasukkan ke dalam mesin perajang sampah harus dalam  kondisi  basah  atau  kering,  sebaiknya  yang  mana  lebih  baik dilakukan?
2 Terkadang  mesin  macet  sehingga  mengganggu  proses  komposting  selama proses  perajangan,  upaya  apa  yang  dilakukan  supaya  tidak  terjadi demikian?
3 Berapa perbandingan bahan dasar dengan sampah yang dirajang agar dapat terurai dengan baik?
4 Sampah  dari  rumah  tangga  waktu  tercampur  dengan  kompos  yang  dalam tahap  proses  pematangan  kadang  kadang  menyebabkan  banyak  lalat bahkan ada belatung, upaya apa yang dilakukan agar dapat mengatasinya?
5 Bolehkan  proses  pematangan  kompos  dibuat  tidak  lebih  dari  30  hari, misalnya  seminggu  atau  7  hari  langsung  dapat  digunakan  untuk  sebagai media  tanaman  dan  untuk  apa  diukur  temperatur  kompos  pada  saat pematangan?
6 Bagaimana kondisi rumah kompos yang seharusnya agar dapat melakukan proses  lanjutan  secara  optimal  dan  seharusnya  mesin  ayakan  yang digunakan bisakah dilakukan di awal atau diakhir proses ayakan?
7 Bagaimana  agar  kualitas  pupuk  kompos  buatan  kita  dapat  bersaing  di pasaran  dan  bagaimana  pengujian  kandungan  sample  bahan  organik  yang dihasilkan serta berapa ukuan meshing pupuk kompos itu yang paling baik supaya hasilnya sesuai standar?
Berikut ini aktivitas suasana pelaksanaan pelatihan di rumah kompos UK Petra, ditunjukkan pada Gambar 6 berikut ini.
Gambar 6 . Suasana pelatihan dan pendampingan di rumah kompos UK Petra
Pada  bagian  akhir  pelaksanaan  kegiatan  dilakukan  kunjungan  ke masing  masing  lokasi  mitra  sebagai  feedback  dari  hasil  pelatihan  dan pendampingan.  Ketercapaian  atau  keberhasilan  dari  pengabdian  terlihat
Ian Hardianto Siahaan, Ninuk Jonoadji, Suratno Lourentius Pemanfaatan Rumah Kompos sebagai Sarana Upgrading Keterampilan Pembuatan Pupuk Kompos
bahwa  aktivitas  kegiatan  pembuatan  pupuk  kompos  dapat  berlangsung dengan baik di masing masing lokasi mitra sebagaimana ditunjukkan dalam Gambar 7.
Gambar 7 . Kunjungan ke lokasi mitra pasca pelatihan dan pendampingan
Pembuatan pupuk kompos organik di salah satu lokasi saat ini sedang dikerjakan  pembuatan  rumah  kompos  baru  sehingga  pembuatan  pupuk kompos dalam susunan wadah yang diletakkan di ruang terbuka, sedangkan di  lokasi  mitra  lainnya  sudah  melaksanakan  aktivitas  pembuatan  pupuk untuk  pemenuhan  unsur  hara  bagi  tanaman  pertanian  mitra  di  rumah komposnya.
Gambar 8 . Proses pengerjaan rumah kompos sedang berlangsung di salah satu lokasi mitra

## Hasil dan Pembahasan
Berdasarkan aktivitas pendampingan dan tindak lanjut yang dilakukan di  lokasi  mitra  masing  masing  sangat  diperlukan  pendampingan  dan pelatihan lanjutan  terkait pengelolaan sampah organik secara rutin bersama mitra  abdimas  untuk  upgrading  wawasan  dan  pengelolaan  sampah  secara profesional dan mandiri dapat tercapai secara optimal dan sustainable. Hal ini akan  membentuk  pola  di  masyarakat  sehingga  lebih  terarah  lagi  untuk pengembangan rumah kompos dan bank sampah dalam menghasilkan pupuk kompos  organik  yang  ada  di  setiap  RT/RW  di  masing  masing  lokasi  mitra. Pupuk  kompos  yang  dihasilkan  oleh  kedua  mitra,  sejauh  ini  baru dipergunakan  untuk  pemenuhan  pupuk  bagi  kebutuhan  tanaman  pertanian mitra sendiri dan baru tahapan uji coba pada tanaman tersebut. Pembuatan pupuk  kompos  di  kedua  mitra  masih  memerlukan  tahapan  pengembangan yang lebih baik sehingga dapat menghasilkan pupuk yang dapat dijual dengan
Prima Abdika: Jurnal Pengabdian Masyarakat 3(4), 2023, 398-408 https://e-journal.uniflor.ac.id/index.php/abdika/article/view/3252 DOI: https://doi.org/10.37478/abdika.v3i4.3252
hasil pupuk sesuai standar di pasaran melalui uji coba yang dilakukan mitra pada  tanaman  pertanian  sebelum  dikomersialkan.  Selain  itu  kemampuan analisa  pasar  mitra  menjadi  sangat  penting  agar  penjualan  pupuk  kompos organik  yang  telah  dibuat  dapat  berkompetisi  dengan  baik  terhadap  pupuk kimia buatan pabrik atau hasil industri pupuk.
Kesadaran  masyarakat  khususnya  mitra  abdimas  pentingnya penanggulangan  sampah  dengan  cara  membuat  pupuk  kompos  organik sekaligus  memberi  nilai  tambah  telah  banyak  memberi  perubahan  kepada masyarakat  mitra  akan  pentingnya  keberadaan  rumah  kompos  di  masing masing  wilayah  mereka.  Harapannya,  rumah  kompos  tersebut  akan berdampak  positif  kepada  kesehatan  lingkungan,  kebersihan  selain  itu sampah  juga  dapat  di  daur  ulang  untuk  menghasilkan  barang  seni  melalui kreativitas  masyarakat  sehingga  dapat  menciptakan  produk  yang  lebih berguna sekaligus dapat menjadi tempat wisata kreatif bagi kota kota lainnya yang berkunjung ke kota Surabaya.
Kesulitan  yang  ditemukan  di  lapangan  adalah  perlunya  pengadaan sarana  pengangkut  sampah yang  ada  di masing masing lokasi mitra,  hal ini disebabkan kapasitas gerobak pengangkut yang sudah ada belum mencukupi dengan  baik  guna  memenuhi  ketercukupan  bahan  sampah  organik  yang digunakan  sebagai  bahan  dasar  pembuatan  pupuk  kompos  organik.  Selain itu,  tenaga  pengelola  di  masing  masing  lokasi  mitra  perlu  diberdayakan melalui  rekrutmen  tenaga  kerja  untuk  keberlangsungan  rumah  kompos masing masing selain dari keikutsertaan masyarakat mitra masing masing.

## Simpulan dan Tindak Lanjut
Kegiatan  abdimas  di  Jemur  Wonosari  dan  Kelurahan  Nginden Jangkungan  Sukolilo  Surabaya  ini  sangat  berdampak  dalam  membantu masyarakat  setempat  dalam  upaya  mengelola  sampah  organik  di  kawasan sekitar  sekaligus  untuk  memberikan  nilai  tambah  untuk  terpenuhinya ketersediaan pupuk yang mendukung budidaya tanaman herbal  di kampung herbal  dan  di  kebun  gizi  Jemur  Wonosari  yang  dilakukan  oleh  penduduk setempat.  Masyarakat  mitra  sangat  antusias  dan  telah  memiliki  kesadaran yang  tinggi  akan  pentingnya  penanggulangan  sampah  supaya  tidak menyebabkan  pencemaran  lingkungan  sekaligus  meningkatkan  ketahanan pangan serta menumbuhkan semangat entrepreneurship.
Selain  itu  pemahaman  penduduk  terkait  pengolahan  sampah  organik dengan  pemanfaatan  teknologi  khususnya  operasional  dan  mekanisme pencacahan bahan organik melalui mesin perajang serta termasuk pentingnya proses  pemilahan  sampah  non  organik  sudah  dapat  dimengerti  dan menumbuhkan minat  penduduk terhadap pentingnya pemilahan juga  sudah berjalan  dengan  baik  dan  dapat  dilakukan  sendiri  oleh  RT/RW  setempat termasuk untuk memotivasi jiwa wirausaha melalui sosialiasi cara mengemas pupuk  kompos  hasil  olahan  tersebut  serta  kemampuan  analisa  pasar sehingga  hasil  olahan  sampah  berupa  pupuk  kompos  dapat  berkompetisi nantinya di pasar global.
Keberadaan  rumah  kompos  sebagai  unit  pengolah  sampah  organik yang sudah dimiliki oleh masing masing mitra akan menjaga keberlangsungan Ruang  Terbuka  Hijau  (RTH)  yang  membuat  pemukiman  penduduk  menjadi asri  dan  hijau  sekaligus  dapat  menjadi  wisata  percontohan,  pembibitan  dan pembelajaran  terkait  tanaman  herbal  bagi  pengembangan  kelurahan  lainnya yang ada di Kota Surabaya.
Ian Hardianto Siahaan, Ninuk Jonoadji, Suratno Lourentius Pemanfaatan Rumah Kompos sebagai Sarana Upgrading Keterampilan Pembuatan Pupuk Kompos
Pembangunan  Rumah  Kompos  dan  Bank  Sampah  di  setiap  RT/RW perlu perhatian serius dari pemerintah setempat agar dapat membantu dalam mengendalikan  sampah  rumah  tangga  sekaligus  memberikan  nilai  tambah pada masyarakat. Selain itu perlu sinergitas secara rutin dilakukan program kegiatan  pendampingan  dan  pelatihan  bagi  masyarakat  bersama  Perguruan Tinggi  untuk  mendukung  pemerintah  kota  dalam  menciptakan  iklim  yang hijau dan sejuk.

## Daftar Pustaka
Aden, N. A. B., Anis Siti Nurrohkayati, Sigiet Haryo Pranoto, & Nurrohkayati, A.  N.  (2023).  Pembuatan  prototype  mesin  pencacah  sebagai  pengolah limbah  organik  untuk  pupuk  kompos  dan  pakan  ternak. TEKNOSAINS : Jurnal Sains, Teknologi Dan Informatika , 10 (1), 12 – 19. https://doi.org/10.37373/tekno.v10i1.251 Ashlihah, Saputri, M. M., Fauzan, A., Saefullah, E., Sanaya, D., Hotimah, A., Nugraha,  F.  A.,  Shitophyta,  L.  M.,  Amelia,  S.,  Jamilatun,  S.,  Saves,  F.,
Damayanti, R. N., ..., Cundari, L., Arita, S., Komariah, L. N., Agustina, T. E.,  Bahrin,  D.,  Ningrum,  W.  A.,  …  Kumala  Dewi,  T.  (2019).  Pengaruh Komposisi  Sampah  Pasar  Terhadap  Kualitas  Kompos  Organik  Dengan Metode  Larva  Black  Soldier  Fly  (Bsf). Antimicrobial  Agents  and Chemotherapy , 1 (2), 1 – 5. https://doi.org/10.31602/jpaiuniska.v4i2.1949 Azmin,  N.,  Irfan,  Muh.  Nasir,  Hartati,  &  Nurbayan.  (2022).  Pelatihan Pembuatan  Pupuk  Kompos  Dari  Sampah  Organik  Di  Desa  Woko Kabupaten Dompu. Pengabdian Masyarakat , 1 (3), 137 – 142. https://jurnal.jomparnd.com/index.php/jpabdi/article/view/266
Cundari,  L.,  Arita,  S.,  Komariah,  L.  N.,  Agustina,  T.  E.,  &  Bahrin,  D.  (2019).
Pelatihan dan pendampingan pengolahan sampah organik menjadi pupuk kompos di  desa burai. Jurnal Teknik Kimia , 25 (1), 5 – 12.
https://doi.org/10.36706/jtk.v25i1.14
Dewi,  R.,  Hadinata,  F.,  Sriwijaya,  U.,  Palembang,  K.,  &  Selatan,  S.  (2020). Sistem  pengolahan  sampah  domestik  dengan  menggunakan  incinerator drum  bekas. Seminar  Nasional  AVoER  XII  2020  Palembang,  18  -  19 November 2020 Fakultas Teknik Universitas Sriwijaya SISTEM , November ,
891 – 896.
http://ejournal.ft.unsri.ac.id/index.php/avoer/article/view/303/237
Harlis, Yelianti, U., S. Budiarti, R., & Hakim, N. (2019). Pelatihan pembuatan kompos  organik  metode  keranjang  takakura  sebagai  solusi  penanganan sampah  di  lingkungan  kost  mahasiswa. DEDIKASI:  Jurnal  Pengabdian Masyarakat , 1 (1), 1 – 8.
Linda Noviana, & Sukwika, T. (2020). Pemanfaatan Sampah Organik Sebagai
Pupuk  Kompos  Ramah  Lingkungan  Di  Kelurahan  Bhaktijaya  Depok. Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRI , 4 (2), 237 – 241. https://doi.org/10.37859/jpumri.v4i2.2155
Mayasari,  D.  A.  (2021).  Atasi  Limbah  Organik  Melalui  Pelatihan  Pembuatan Pupuk  Kompos  Metode  Keranjang  Takakura  Kepada  Kelompok  Dawis Cempaka Semarang. Abdimasku : Jurnal Pengabdian Masyarakat , 4 (1), 49.
https://doi.org/10.33633/ja.v4i1.145
Ningrum,  W.  A.,  Khatimah,  H.,  &  Putra,  P.  (2022).  Pengelolaan  Sampah Organik Menjadi Pupuk Kompos. An-Nizam , 1 (2), 20 – 28. https://doi.org/10.33558/an-nizam.v1i2.4167
Rachmawati,  N.,  Susilawati,  S.,  &  Prihatiningtyas,  E.  (2019).  Pengolahan Sampah Organik Menjadi Kompos Untuk Mendukung Kampung Pro Iklim.
Jurnal Pengabdian Al-Ikhlas , 4 (2), 51 – 54.
https://doi.org/10.31602/jpaiuniska.v4i2.1949
Saves, F., Damayanti, R. N., & ... (2019). Pengelolaan Sampah Organik Untuk Dijadikan  Pupuk  Kompos. Jurnal  Abdikarya:  Jurnal  … , 03 (1),  4 – 6.
http://jurnal.untag-sby.ac.id/index.php/abdikarya/article/view/3692
Sekarsari, R. W., Halifah, N., Rahman, T. H., Farida, A. J., Asmara Kandi, M.
I., Nurfadilla, E. A., Anwar, M. M., Almu, F. F., Arroji, S. A., Arifaldi, D. F., &  Fuadah,  Z.  (2020).  Pemanfaatan  Sampah  Organik  Untuk  Pengolahan Kompos.  In Jurnal  Pembelajaran  Pemberdayaan  Masyarakat  (JP2M) (Vol. 1, Issue 3, p. 200). https://doi.org/10.33474/jp2m.v1i3.6510
Siahaan,  Ian  Hardianto,  Jonoadji,  N.,  &  Sugondo,  A.  (2023).  PkM  Melalui Pemanfaatan Mesin Kompos Organik di Kampung Sampah Organik. Surya Abdimas , 7 (1), 114 – 122.
Sundarta, I., Sari, A. Y., & Wibowo, H. P. (2018). Pengelolaan Limbah Organik Menjadi  Kompos  Melalui  Pembuatan  Tong  Super. Abdi  Dosen :  Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat , 2 (3), 261 – 263. https://doi.org/10.32832/abdidos.v2i3.186
Thesiwati, A. S. (2018). Peranan Kompos Sebagai Bahan Organik Yang Ramah Lingkungan. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Dewantara , 1 (1), 27 – 33.
Widiati, K. Y., Mulyadi, R., & Adani, R. W. (2022). Pembuatan Kompos Sebagai Upaya  Pemanfaatan  Sampah  Rumah  Tangga. Jurnal  Pengabdian Masyarakat Uniersitas Mulawarman , 1 (1), 1 – 5.

## Ucapan Terima Kasih
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada  Lembaga  Penelitian  dan Pengabdian  Kepada  Masyarakat  (LPPM)  UK  Petra  yang  telah  membantu terlaksananya  program  abdimas  ini  melalui  dana  hibah  intensif  Ristek  Dikti dan  kepada  Victorius  Roy  dan  Jerry  Hermanto  selaku  mahasiswa  Prodi Teknik  Mesin  UK  Petra  yang  telah  membantu  pelaksanaan  kegiatan  ini melalui Program MBKM