## Teknologi Peningkatan Kualitas Hasil Panen Jagung (Zea mays L.) Di Lahan Berpasir
Technology for Improving Corn Crop Quality (Zea mays L.) In Sandy Land
Saijo Saijo 1
Agrotechnology Study Program of Muhammadiyah Palangkaraya University's Faculty of Agriculture and Forestry. Jalan RTA. Milono Km 1.5 Palangka Raya, Central Kalimantan, Indonesia 73112.
Diterima 05 Oktober 2022 Disetujui 25 Oktober 2022

## ABSTRAK
Tanah  berpasir  merupakan  salah  satu  jenis  tanah  sebagai  media  tanam  budidaya,  tetapi  mempunyai  sifat  fisik, kimia dan biologi yang kurang menguntungkan dikarenakan tingkat kesuburan dan ketersediaan unsur hara yang rendah.  Memperhatikan  beberapa  kendala  pada  tanah  berpasir,  maka  perlu  dilakukan  perbaikan  sifat  fisik,  sifat kimia  dan  sifat  biologinya.  Upaya  yang  dilakukan  diantaranya  memberikan  kapur pertanian  dan  pupuk organik. Penelitian  dilaksanakan  di  Kebun  Penelitian  Fakultas  Pertanian  dan  Kehutanan,  Universitas  Muhammadiyah Palangkaraya dari bulan Agustus-November 2021. Hasil penelitian terhadap fase vegetatif berupa tinggi tanaman, jumlah daun, dan diameter batang berpengaruh nyata. Hasil pengamatan fase generatif baik bobot kering tongkol tanpa  klobot, bobot pipilan  kering  biji perlakuan yang diberikan  berpengaruh sangat terhadap hasil panen. Hasil panen  jagung  terbaik  yaitu  menggunakan  kombinasi  perlakuan  kapur  dolomit  dosis  6  t  ha -1 dan pupuk  kandang sapi  dosis  30  t  ha -1 yang  menghasilkan  bobot kering  tongkol  seberat  246,2  g  tongkol -1 dan  bobot  pipilan  kering seberat 190,0 g per 100 biji.
Kata Kunci : Dolomit, kualitas jagung, pupuk kadang sapi, lahan berpasir

## ABSTRACT
Sandy soil is one type of soil as a growing medium for cultivation but has less favorable physical, chemical, and biological properties due to low fertility and nutrient availability. Taking into account some of the constraints on sandy  soil,  it  is  necessary  to  improve  the  physical  properties,  chemical  properties,  and  biological  properties. Efforts  made  include  providing  agricultural  lime  and  organic  fertilizer.  The  research  was  carried  out  at  the Research  Garden of  the  Faculty  of  Agriculture  and  Forestry,  the  University  of  Muhammadiyah  Palangkaraya  in August-November 2021. The results of the research on the vegetative phase in the form of plant height, number of leaves, and stem diameter had a significant effect. The results of the observation of the generative phase, both the dry weight of cobs without cob and the dry weight of seeds given treatment have a very significant effect on crop yields. The best maize yields were using a combination of dolomite lime treatment at a dose of 6 t ha -1 and cow manure at a dose of 30 t ha -1 which resulted in a dry weight of cobs weighing 246.2 g cob -1 and dry shelled weight weighing 190.0 g per 100 seeds.
Keywords: Dolomite, quality corn, cow manure, Sandy Land

## PENDAHULUAN
Indonesia  merupakan  negara  agraris dan sektor pertanian adalah mata pencaharian dan  penompang  perekonomian  maupun pembangunan di indonesia. Hal ini menjadikan  sektor  pertanian  sebagai  pasar
potensial  bagi  produk-produk  dalam  negeri baik  untuk  barang  produksi  maupun  untuk barang  konsumsi,  terutama  produk  yang dihasilkan  oleh  sub  sektor  tanaman  pangan (Hasyim dan Yusuf, 2008).
* Korespondensi : saijo0674@gmail.com
Jagung  ( Zea  mays L.)  merupakan salah  satu  tanaman  pangan  penting  dan mempunyai peran strategis dalam perekonomian nasional, mengingat fungsinya yang  multiguna  sebagai  sumber  pangan. Hampir  seluruh  bagian  tanaman  jagung memiliki nilai ekonomis. Biji jagung sebagai hasil utama digunakan sebagai bahan pangan manusia,  bahan  pakan  ternak,  bahan  baku industri,  makanan,  minuman,  kertas,  minyak dan  bahan  baku  bioetanol.  Adapun  batang jagung  merupakan  bahan  pakan  ternak  yang sangat  potensial  (Pearu et  al., 2017). Produksi  jagung  di  Provinsi  Kalimantan Tengah pada tahun 2018 mencapai 8.189 ton, luas  panen  2.507  ha  (Badan  Pusat  Statistik, 2018).
Luas areal pertanaman jagung menduduki  urutan  kedua  setelah  padi.  Jika dibandingkan  dengan  komoditas  padi,  luas pertanaman  jagung  hanya  sebesar  30  % (Zubachtirodin, et  al .,  2007).  Ketersediaan pangan  dapat  tercermin  melalui  seberapa besar  tingkat  produksi  yang  ada.  Indonesia merupakan  salah  satu  dari  10  negara produsen  jagung  terbesar  di  dunia  dengan produksi  sebesar  1,94%  dari  total  produksi jagung di dunia. Rata-rata produksi jagung di Indonesia  mencapai  15,44  juta  ton  per  tahun (Pusdatin, 2012).
Tanah  berpasir  merupakan  salah  satu jenis  tanah  sebagai  media  tanam  budidaya, tetapi  mempunyai  sifat  fisik,  kimia  dan
biologi yang kurang menguntungkan dikarenakan tingkat kesuburan dan ketersediaan  unsur  hara  yang  rendah  akibat teksturnya yang sulit mengikat dan mempertahankan  kandungan  air  dan  unsur hara karena pada tanah berpasir tersusun atas 70%  partikel  yang  berukuran  besar  sehingga tanah  berpasir  menjadi  tidak  berstruktur, kandungan  bahan  organiknya  rendah,  dan sedikit  kandungan  airnya  di  dalam  sistem tanah (Harjowigeno, 1995). Tanah berpasir di Kota  Palangka  Raya  juga  bersifat  masam (memiliki  pH  rendah)  sehingga  diperlukan bahan  untuk  meningkatkan  pH  tanahnya (Saijo dan Djoko EKo HS , 2021)
Memperhatikan  beberapa  kendala  pada tanah  berpasir,  maka  perlu  dilakukan perbaikan  sifat  fisik,  sifat  kimia  dan  sifat biologinya. Upaya yang dilakukan diantaranya memberikan kapur pertanian dan pupuk  organik.  Kapur  dolomit  adalah  salah satu kapur pertanian yang diberikan ke tanah dengan  dosis  tertentu  untuk  meningkatkan pH  tanah.  Tanah  berpasir  seringnya  bereaksi masam,  sehingga  dibutuhkan  penambahan kapur  dolomit  untuk  menaikkan  pH  tanah dan  sekaligus  menambah  ketersediaan  unsur hara (Saputro et al. , 2017).
Pemberian  pupuk  kandang  pada  tanah berpasir dilakukan untuk memperbaiki sifatnya sebagai media tanam dan meningkatkan  ketersediaan  unsur  hara  untuk mendukung  pertumbuhan  tanaman.  Pupuk
kandang  sudah  dikenal  masyarakat  dan paling  banyak  dimanfaatkan  sebagai  bahan menyuburkan  tanah  saat  menyediakan  media tanam.  Penggunaan  pupuk  kandang  sapi dalam  pengelolaan  tanah  berpasir  sangat tepat  karena  meningkatkan  bahan  organik dan  unsur  hara.  (Saijo  dan  Djoko  EKo  HS , 2021) menjelaskan bahwa keuntungan penggunaan  pupuk  kandang  adalah  sebagai sumber hara dan dapat memperbaiki kesuburan  fisik,  kimia,  dan  biologi  tanah. Keunggulan  pupuk  kandang  ayam  adalah mudah  terdekomposisi  dan  memiliki  unsur hara  yang  tinggi  jika  dibandingkan  dengan berat  yang  sama  pada  pupuk  kandang  jenis lainnya.
Perlakuan  kapur  dolomit  dan  pupuk kandang sapi diharapkan mampu memperbaiki  sifat  tanah  berpasir  sebagai lahan  budidaya.  Pengaruh  perlakuan  tersebut juga  harapkan  meningkatkan  kualitas  jagung yang  lebih  berkualitas.  Penelitian  bertujuan mengkaji pengaruh interaksi perlakuan pemberian  pupuk  kandang  sapi  dan  kapur dolomit  terhadap  kualitas  pertumbuhan  dan hasil jagung pada tanah berpasir.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  dilakukan  selama  4  bulan dari bulan Agustus-November 2021
dilaksanakan  di  Kebun  Percobaan  dan Penelitian Universitas
Muhammadiyah Palangkaraya, Jl. Anggrek, Kelurahan Kereng  Bengkirai,  Kecamatan  Sebangau,
Kota  Palangkaraya,  Provinsi  Kalimantan Tengah.
Bahan yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  benih  jagung  hibrida varietas  PERTIWI-6  yang  diproduksi  oleh PT. Agrimakmur Pertiwi Surabaya Indonesia. Bahan  lainnya  berupa  pupuk  kandang  sapi yang  diperoleh  dari  Desa  Kalampangan Palangka Raya Kalimantan Tengah dan kapur dolomit  yang  diproduksi  oleh  PT.  Petrokima Gresik.  Gresik  Jawa  Timur  Indonesia.  Alat yang  digunakan  antara  lain,  Hand  Tractor Merk Quick yang diproduksi oleh CV. Karya Hidup Sentosa Yogyakarta Indonesia, timbangan  analitik,  kamera  digital  alat  tulis, serta  alat  bantu  lainnya  yang  menunjang kelancaran penelitian.
Lahan yang digunakan dalam penelitian adalah 27 bedengan dengan ukuran bedengan  panjang  300  cm  ×  lebar  300  cm, jarak  antara  bedengan  lain  50  cm  dan  jarak antar kelompok 50 cm, jarak tanam 60 cm × 30  cm,  tiap  bedengan  terdapat  50  lubang tanam. Bedengan diberikan label menggunakan papan. Aplikasi pupuk dilakukan  2  minggu  sebelum  tanam  (MST) dengan  menggunakan  kapur  dolomit  dan pupuk  kandang  sapi.  Pemberian  kapur dolomit dengan dosis S1 = 2 t ha -1 (1,8 kg per petak -1 ), S2 = 4 t ha -1 (3,6 kg per petak -1 ) dan S3 = 6 t ha -1 (5,4 kg per petak -1 ). Pemberian pupuk  kandang  sapi  dengan  dosis  D1  =  10  t ha -1 (9 kg  per petak -1 ),  D2 =  20 t  ha -1 (18 kg
per  petak -1 )  dan  D3  =  30  t  ha -1 (27  kg  per petak -1 ).
Percobaan  ini  dilaksankan  dengan menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok (RAK) dengan 9 perlakuaan kombinasi dan 3 ulangan,  kombinasi  yang  digunakan  adalah S1D1  =  2  t  ha -1 dolomit  +  10  t  ha -1 pupuk kandang sapi; S1D2 = 2 t ha -1 dolomit + 20 t ha -1 pupuk  kandang  sapi;  S1D3  =  2  t  ha -1
dolomit  +  30  t  ha -1 pupuk  kandang  sapi;
S2D1  =  4  t  ha -1 dolomit  +  10  t  ha -1 pupuk kandang sapi; S2D2 = 4 t ha -1 dolomit + 20 t ha -1 pupuk  kandang  sapi;  S2D3  =  4  t  ha -1 dolomit  + 30  t  ha -1 pupuk  kandang  sapi; S3D1  =  6  t  ha -1 dolomit  +  10  t  ha -1 pupuk kandang sapi; S3D2 = 6 t ha -1 dolomit + 20 t ha -1 pupuk  kandang  sapi;  S3D3  =  6  t  ha -1 dolomit + 30 t ha -1 pupuk kandang sapi.
Variabel  yang  diamati  meliputi:  tinggi tanaman (cm), jumlah daun (helai), Diameter batang  (cm),  Bobot  tongkol  kering  tanpa kelobot  (g),  Bobot  biji  pipilan  Kering  (g). Data hasil pengamatan dianalisis menggunakan  analisis  ragam  (Uji  F)  taraf  5 dan 1 %. Apabila Uji F menunjukkan adanya pengaruh perlakuan, maka dilanjutkan dengan  uji  beda  rata-rata  menggunakan  (Uji BNJ) taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN TINGGI TANAMAN
Berdasarkan hasil analisis ragam uji F menunjukkan  adanya  pengaruh  nyata  pada kedua  perlakuan  yang  diberikan.  Hasil  uji
lanjut  BNJ  taraf  5%  terhadap  variabel  tinggi tanaman  umur  42  HST  menunjukkan perlakuan pupuk kandang dosis 30 t ha -1 dan kapur  dolomit  dosis 6  t  ha -1 (S 3 D 3 )  memiliki tinggi tanaman yang tertinggi yaitu 165,6 cm berbeda  nyata  dengan  perlakuan  S 1 D 1, dan S 1 D 2, S 1 D 3, dan S 2 D 1 .  Keragaan  tinggi tanaman  umur  28  dan  42  HSt  dapat  dilihat pada Tabel 1.
Pemberian pupuk kandang sapi berpengaruh  nyata  terhadap  tinggi  tanaman hal  ini  menunjukkan  bahwa  tanah  berpasir yang  semula  miskin  unsur  hara  kebudian diberi  perlakuan  pupuk  kandang  sapi  dan kapur  dolomit  dapat  menambah  unsur  hara dalam  tanah.  Hal  ini  sesuai  dengan  hasil penelitian  yang  laporkan  Hairiah, et  al , (2000) bahwa pupuk kandang dapat mempertahankan kualitas fisik tanah sehingga  membantu  perkembangan  akar tanaman dan kelancarakan sirkulasi air tanah.
Lingga dan Marsono (2010) menyatakan  unsur  hara    N  yang  terkandung dalam  pupuk  kandang  sapi  pengaruh  bagi tanaman merangsang pertumbuhan keseluruhan,  khususnya  batang,  cabang  dan daun. Selain itu ketersediaan N memyebabkan  peningkatan  laju  fotosintesis dan akan berlangsung baik dengan tersediannya  Mg  berasal  dari  dolomit  dan  K pupuk  kandang  sapi  (Lakitan,  1996).  Peran unsur  N  berfungsi  untuk  pertumbuhan selanjutkan unsur P berfungsi awal
pertumbuhan untuk menimgkatkan
perkembangan akar dan mempercepat tanaman  berbunga  sedangkan  unsur  hara  K berfungsi  memperkuat  dinding  sel  tanaman dan berperan memperluas kanopi daun proses fotosintesis (Winarso, 2011).

## JUMLAH DAUN
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  pupuk  kandang  sapi  dan kapur  dolomit  berpengaruh  nyata  terhadap jumlah  daun  tanaman  jagung  pada  umur  28 HST  dan  42  HST.  Variabel  jumlah  daun jagung perlakuan S 2 D 2 memiliki jumlah daun yang terbanyak yaitu 12,6 helai namun secara stastistik  tidak  berbeda  dengan  perlakuan lainnya  tetapi  berbeda  dengan  perlakuan S 1 D 2 .  Data  jumlah  daun  tanaman  umur  28 HST  dan  42  HST  akibat  perlakuan  pupuk kandang  sapi  dan  kapur  dolomit  pada  lahan berpasir terdapat pada Tabel 2.
Jumlah daun perlakuan  pupuk kandang sapi  dan  kapur  dolomit  tidak  berpengaruh nyata  hal  ini  diduga  karena  jumlah  daun merupakan  sifat  genetik  tanaman  jagung. Menurut  Gardner et  al .  (1991),  faktor  yang mempengaruhi  pertumbuhan  jumlah  daun tidak  hanya  disebabkan  oleh  unsur-unsur iklim,  tanah,  dan  biologi  seperti  hama, penyakit, gulma dan persaingan intra spesies,
tetapi  juga  dipengaruhi  oleh  faktor  genetik (internal) tanaman.
Harjadi  (1991)  mengatakan  bahwa  bila unsur  yang  dapat  diabsorbsi  cukup  akan memperlancar proses-proses yang berlangsung  di  dalam  tubuh  tanaman. Pembelahan  sel  terjadi  pada  pembuatan  sel- sel  baru  di  dalam  jaringan  meristematik, sehingga berpengaruh langsung dalam pengembangan  batang,  daun  serta  perakaran. Menurut  Syarifuddin et  all ,  (2007),  gejala kekurangan  atau  kelebihan  N  pada  tanaman jagung  dapat  diidefitikasikan  melalui  warna daun. Kekurangan N mengakibatkan klorosis pada  daun  (berwarna  kuning  pada  daun) sebaliknya  kelebihan  N  membuat  daun berwarna hijau gelap.
Ketersediaan  N  akan  menyebabkan peningkatan  laju  fotosintesis  dan  fotosintesis akan  berlangsung  baik  dengan  tersedianya Mg  yang  berasal  dari  dolomit  dan  K  dari pupuk.  Fotosintat  yang  dihasilkan  akan ditranslokasikan  ke  organ  pertumbuhan tanaman diantaranya batang untuk pertambahan  tinggi  tanaman.  Mg  dan  K berfungsi  sebagai  penyusun  klorofil  dan sebagai aktifator berbagai enzim dalam reaksi fotosintesis, respirasi dan pembentukan RNA dan DNA (Lakitan, 1996).
Tabel  1.    Tinggi  tanaman  jagung  pengaruh  akibat  perlakuan  pupuk  kandang  sapi  dan  kapur dolomit
Perlakuan Tinggi Tanaman (cm) 28 HST 42 HST S1D1 95,6 abc 129,8 a S1D2 82,5 a 127,8 a S1D3 103,0 bc 133,7 a S2D1 100,9 bc 142,0 ab S2D2 112,5 c 160,2 bc S2D3 108,9 c 156,6 bc S3D1 90,0 ab 153,6 bc S3D2 96,5 bc 160,6 c S3D3 101,3 bc 165,6 c
Keterangan  :    Angka  yang  diikuti  huruf  yang  sama  pada  kolom  tidak  berbeda  nyata berdasarkan uji BNJ taraf 5%
Tabel  2.  Jumlah  daun  umur  28  HST  dan  42  HST  akibat  perlakuan  pupuk  kandang  sapi  dan kapur dolomit pada lahan berpasir.
Perlakuan Jumlah Daun 28 HST 42 HST S1D1 9,2 ab 11,3 ab S1D2 8,7 b 10,1 b S1D3 9,5 ab 11,5 ab S2D1 8,9 b 10,7 ab S2D2 10,8 a 12,6 a S2D3 10,1 ab 11,7 ab S3D1 9,5 ab 10,8 ab S3D2 10,1 ab 11,3 ab S3D3 9,3 ab 11,3 ab
Keterangan : Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNJ taraf 5%
Tabel 3. Diameter batang akibat perlakuan pupuk kandang sapi dan kapur dolomit pada lahan berpasir.
Perlakuan Diameter Batang (cm) 28 HST 42 HST S1D1 1,7 abc 1,7 a S1D2 1,7 b 2,0 ab S1D3 2,0 c 2,2 ab S2D1 2,0 c 2,2 ab S2D2 2,1 c 2,3 bc S2D3 2,0 cd 2,1 bc S3D1 1,9 cd 2,0 bc S3D2 2,0 cd 2,1 bc S3D3 2,0 d 2,3 bc
Keterangan: Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom tidak berbeda nyata  berdasarkan uji BNJ taraf 5%
Tabel 4.  Bobot kering tongkol akibat pemberian pupuk kandang sapi dan kapur dolomit pada lahan berpasir
Perlakuan Bobot Kering Tongkol (g) S1D1 96,1   a S1D2 110,8 bc S1D3 144,3 abc S2D1 133,4 abc S2D2 168,8 c S2D3 183,9 cd S3D1 160,5 cd S3D2 235,4 de S3D3 246,2 e
Keterangan : Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNJ taraf 5%
Tabel  5.  Bobot  pipilan  kering  (g)  akibat  pemberian  pupuk  kandang  sapi  dan  kapur  dolomit pada lahan berpasir
Perlakuan Bobot Pipilan Kering (g) S1D1 73,0 abc S1D2 82,0 abc S1D3 133,7 bc S2D1 92,7 abc S2D2 136,7 abcd S2D3 148,7 efg S3D1 135,0 g S3D2 161,0 ef S3D3 190,0 f
Keterangan : Angka yang diikuti huruf yang sama pada kolom tidak berbeda nyata berdasarkan uji BNJ taraf 5%

## DIAMETER BATANG
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  pupuk  kandang  sapi  dan kapur dolomit berpengaruh terhadap diameter tanaman  jagung  umur  28  HST  dan  42  HST. Selanjutnya  selelah  dilakukan  uji  lanjut dengan  BNJ  pada  taraf  5%  diameter  batang tanaman  jagung  umur  42  HST  dosis perlakuan 6 t ha -1 pupuk kandang dan 2 t ha -1
Kapur dolomit (S 2 D 2 ) dan dosis perlakuan 6 t ha -1 pupuk  kandang  dan  4  t  ha -1 Kapur dolomit  (S 2 D 3 )  memperlihatkan  diameter
batang  terbesar  yaitu  2,3  cm.  Adapun  data hasil  analisis  ragam  diameter  batang  dapat dilihat pada Tabel 3.
Pemberian  pupuk  kandang  sapi  dan kapur dolomit berpengaruh terhadap diameter batang.  Bagi  tanaman  pupuk  digunakan untuk  tumbuh  dan  berkembang  sehingga pemberian  pupuk  kandang  sapi  dapat mendukung  pertumbuhan  diameter  batang bersama dengan unsur-unsur lainnya didalam tanah.
Menurut  Lingga  dan  Marsono  (2010) unsur  K  berperan  dalam  menguatkan  dalam pembentukan  protein  dan  karbohidrat  serta penguat  batang  tanaman.    Pertumbuhan vegetatif yang baik akan menunjang pembelahan sel yang berakibat pada bertambahnya ukuran batang, Rinsema (2006).  Harjadi  (1991)  mengatakan  bahwa bila  unsur  yang  dapat  diabsorbsi  cukup  akan memperlancar proses-proses yang berlangsung didalam tubuh tanaman. Pembelahan  sel  terjadi  pada  pembuatan  sel- sel  baru  di  dalam  jaringan  meristematik, sehingga berpengaruh langsung dalam pengembangan batang, daun serta perakaran.
Pupuk kandang sapi memiliki kemampuan  untuk  menyediakan  keadaan yang  sesuai  untuk  penetrasi  akar  tanaman karena pupuk kandang berfungsi menyediaakn  unsur  hara,  memperbaiki  pori makro  dan  mikro  tanah  serta  meningkatkan kemampuan tanah untuk menjaga kelembapannya.  Pupuk  kandang  sapi  dapat meningkatkan  kemampuan  tanah  untuk menyimpan  air  yang  nantinya  berfungsi untuk  mineralisasi  bahan  organik  menjadi hara  yang  dapat  dimanfaatkan  langsung  oleh tanaman  selama  masa  pertumbuhannya (Dinariani, 2014).

## BOBOT KERING TONGKOL
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  pupuk  kandang  sapi
berpengaruh  nyata.  Bobot  kering  tongkol tanaman  jagung  perlakuan  S 3 D 3 memiliki bobot  kering  tongkol  yang  terberat  yaitu 246,2  g  namun  tidak  berbeda  dengan perlakuan  S 3 D 2 tetapi  berbeda  dengan perlakuan  lainnya.  Tabel  bobot  kering tongkol dapat dilihat pada Tabel 4.
Diketahui  bahwa  terdapat  interaksi yang  nyata  pada  pemberian  pupuk  kandang kotoran sapi dan kapur dolomit pada variabel bobot  kering  tongkol  yaitu  ditunjukkan  pada perlakuan  S 3 D 3 .  Hal  ini  diduga  dengan pemberian  pupuk  kandang  kotoran  sapi  dan kapur dolomit yang berimbang dan bersamaan  diduga  mampu  menyediakan unsur  hara  yang  cukup  dan  seimbang  untuk kebutuhan tanaman, unsur hara yang terdapat pada  masing-masing perlakuan  mampu menjadi  pemicu  terjadinya  interaksi  antara pupuk  kandang  kotoran  sapi  dan  kapur dolomit  yang  diberikan.  Penelitian  Awaad et al., (2009)  melaporkan  bahwa  perlakuan bahan  organik  dapat  meningkatan  bahan kering tanaman secara signifikan.
Dijelaskan  oleh  Winarso  S  (2005), bahwa peningkatan pemberian pupuk N akan meningkatkan serapan unsur hara P di dalam tanah dari pemberian pupuk kandang. Hal ini disebabkan  bila  pertumbuhan  generatif  baik maka  akan  meningkatkan  serapan  yang  baik pula, sehingga dapat meningkatkan hasil atau bobot  tanaman  jagung  maksimal.  Menurut
Hardjowigeno  (1985)  adapun  pengaruh bahan  organik  terhadap  sifat-sifat  tanah  dan akibatnya juga terhadap pertumbuhan tanaman  adalah  sebagai  granulator  yaitu dapat  memperbaiki  struktur  tanah.  Struktur tanah  yang  baik  akan  memudahkan  akar menembus  tanah  sehingga  unsur  hara  yang diberikan  pada  tanaman  dapat  diserap  oleh akar  dan  ditranslokasikan  keseluruh  bagian tanaman.

## BOBOT PIPILAN KERING
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  perlakuan  pupuk  kandang  sapi  dan kapur  dolomit  berpengaruh  terhadap  bobot pipilan  kering  tongkol  jagung.  Berdasarkan uji  lanjut  BNJ  pada  taraf  5%  terhadap variabel  bobot  pipilan  kering  jagung  umur 105  HST  perlakuan  S 3 D 3 memiliki  bobot kering  tongkol  yang  terberat  yaitu  190,0  g tetapi  tidak  berbeda  dengan  perlakuan  S 2 D 3 dan S 3 D 2 .  Bobot  pipilan  kering  dapat  dilihat pada Tabel 5.
Pemberian  pupuk  kandang  sapi  dan kapur  dolomit  berpengaruh  sangat  nyata terhadap  bobot  tongkol  kering  tanpa  klobot dan  bobot  biji  kering  tanpa  tongkol. Pemberian  pupuk  kandang  sapi  dan  dolomit yang  berimbang  dan  bersamaan  mampu menyediakan  unsur  hara  yang  cukup  dan seimbang  untuk  kebutuhan  tanaman,  unsur hara  yang  terdapat  pada  masing-masing perlakuan mampu memicu terjadinya interaksi  antara  pupuk  kandang  kotoran  sapi
dan kapur dolomit yang diberikan. Pemberian pupuk  kandang  sapi  menyumbangkan  unsur hara N dan P, unsur tersebut dapat membantu proses  pembentukan  tongkol  dan  pengisian biji.  Unsur  hara  N  dan  P  merupakan  unsur hara  yang  penting  dijaringan  tanaman sehingga bila kekurangan hara tersebut maka akan segera dialokasikan pada tanaman yang muda.
Peranan  unsur  hara  N  dan  P  pada masa  vegetatif  seimbang  tetapi  ketika memasuki  fase  generatif  maka  peranan  P lebih  dominan  karena  P  sangat  diperlukan dalam proses pembentukan bunga,  buah dan biji.  Winarso  (2005),  melaporkan  bahwa peningkatan pemberian N akan meningkatkan  serapan  hara  P  didalam  tanah dari  pemberian  pupuk  kandang.  Perlakuan kapur  dolomit  dan  pupuk  kandang  sapi memberikan  pengaruh  yang  nyata  terhadap peningkatan  buah  segar  tanaman.  pH  tanah yang netral memberikan kesempatan tersediannya  unsur  hara  seperti  N.  Hakim et a l, (1998)  menyatakan  untuk  membentuk jaringan  tanaman  dibutuhkan  unsur  hara, yang seimbang akan menambah bobot kering tanaman.

## KESIMPULAN
Interaksi pupuk kandang sapi dan kapur dolomit  berpengaruh  sangat  nyata  terhadap bobot  tongkol  kering  dan  bobot  pipilan kering  ditanah  berpasir.  Perlakuan  terbaik menggunakan  kombinasi  perlakuan  pupuk
kandang  sapi  dan  kapur  dolomit  yang menghasilkan  bobot  kering  tongkol  kering seberat  246,2  g  dan  menghasilkan  bobot pipilan kering seberat 190,0 g.

## DAFTAR PUSTAKA
Awaad,  M.S.,  A.A.  Rashad,  &  Bayoumi, M.S.  (2009).  Effect  of  farmyard manure combined with some phosphate sources on the productivity of canola plants grown on sandy soil. Research  J.  of  Agric.  and  Biol.  Scie, 5(2009), 1176 - 1181.
Badan  Pusat  Statistik.  2018.  Data  Produksi
Tanaman
Pangan.
http://www.bps.go.id/tnmn_pgn_php. Tanggal  akses  pada  tangga  15  Maret 2022
Budiman,  Haryanto.  2016.  Budidaya  Jagung
Organik. Pustaka Baru Press. Yogyakarta
Dinariani,  D.  (2014).  Kajian  penambahan
pupuk kandang kambing dan kerapatan  tanaman  yang  berbeda pada pertumbuhan dan hasil tanaman jagung  manis  (Zea  mays  saccharata Sturt).  Jurnal  Produksi  Tanaman, 2(2), 128-136.
Gardner,  F.P.,  Pearce,  R.B.,  Mitchell,  R.L. 1991.  Fisiologi  Tanaman  Budidaya. UI Press, Jakarta
Hairiah  K,  Widianto,  Sri  Rahayu  Utami, Didik Suprayogo, Sunaryo, SM Sitompul,  Bertha  Luasiana,  Rachmat
Mulia,  Meine  van  Noordwijk  dan Georg  Cadisch.  2000.  Pengelolaan
Tanah Masam Secara Biologi
(Refleksi  Pengalaman  dari  Lampung Utara). ICRAF. Bogor.
Hakim,  N.,  Y.  Nyakpa,  A.,  M.  Lubis,  S.G. Nugroho, M.R. Raul, M.A.  Diha  Go Ban Hong, H. H. Baley. 1998. Dasar- dasar Ilmu Tanah . Universitas Lampung.
Hanafiah,  KA.  2005. Dasar-dasar  Ilmu Tanah . Raja Grafindo Persada.
Jakarta (ID) Raja Grafindo Persada
Hardjowigeno.  1985.  dalam  Rahayu  2014.
Karakteristik  Dan  Klasifikasi  Tanah Pada  Lahan  Kering  Dan  Lahan  Yang Disawahkan  Di  Kecamatan  Perak Kabupaten  Jombang. Jurnal  Tanah dan  Sumberdaya  Lahan  Vol  1  No  2: 77-87. Universitas Brawijaya Malang. Malang.
Harjadi,  S.  1991. Pengantar  Agronomi .  PT.
Gramedia. Jakarta. 197 h.
Lakitan, B. 1996. Fisiologi Pertumbuhan dan Perkembangan  Tanaman .    PT.  Raja
Grafindo. Jakarta
Lingga, P. Marsono. 2008. Petunjuk
Pengunaan Pupuk . Penebar Swadaya.
Jakarta
Moelyaningrum, Anita Dewi, Ellyke, Rahayu
Sri Pujiati. 2013. Penggunaan Dolomit  (Mg  Ca  (CO 3 ) 2 Sebagai Penstabil Ph Pada Komposting
Sampah Dapur Berbasis Dekomposisi
Anaerob  Dan  Aerob .  Jurnal  IKESMA
Volume 9 Nomor 2 September 2013
Pearu,  Rudi  H.  Dan  Trias  Qurnia  Dewi.
2017. Panduan  Praktis  Budidaya Jagung: Penebar Swadaya Prosiding  Seminar  Nasional  Lingkungan Lahan  Basah  ULM,  ISSN:  p-2623- 1611  e-ISSN  2623-980.  Universitas Lambung Mangkurat, Banjarbaru. Pusdatin.  2012. Anilisis  faktor  faktor  yang mempengaruhi Impor Komoditas
Jagung  di  Indonesia  Periode      1982-
2012 (http.//jornal. Unes. ac.id.).
Rinsema,  W.T.  2006.  Pupuk  dan  Cara Pemupukan  Kompos  Bokasi  Pupuk Kandang.Bhatara. Jakarta.
Riwandi.  2014.  Teknik  Budidaya  Jagung dengan  Sistem  Organik  di  Lahan Marjinal. UNIB Press. Bengkulu.
Saijo,  Djoko  Eko  HS,  2021.  Upaya peningkatan  hasil  panen  terong  ungu di lahan berpasir
Subandi.  2007.  Teknologi  Produksi  dan Strategi  Pengembangan  Kedelai  pada Lahan  Kering. Iptek  Tanaman Pangan. 2(1), 12-15
Suhaemi. Z. 2011. Diktat Metode Penelitian
dan Rancangan Percobaan . Program
Studi Pertenakan Fakultas Pertanian.Universitas  Taman  Siswa Padang. Sutarto, V, S. Hutami, & B. Soeherdy. 1985. “Pengapuran dan Pemupukan
Molibdenum,  Magnesium,  dan  Sulfur pada  Kacang  Tanah”,  Seminar  Hasil Penelitian  Tanaman  Pangan,  Vol.  1 Palawija. Badan Penelitian dan
Pengembangan Pertanian, Pusat Penelitian dan Pengembangan
Tanaman  Pangan  Bogor,  hlm.  227: 146-155.
Tawakal, I. 2009. Respons Pertumbuhan Dan Produksi  Beberapa  Varietas  Kedelai ( Gycine max L.) Terhadap Pemberian Pupuk Kandang Kotoran Sapi.
Jurnal. USU Press. Medan.
Winarso,  S.  2005. Kesuburan  Tanah  Dasar Kesehatan  dan  Kualitas  Tanah . Yogyakarta: Gava Media
Winarso,  S.  2011. Kesuburan  Tanah  Dasar Kesehatan  dan  Kualitas  Tanah . Yogyakarta: Gava Media
Zubachtirodin,  M.S.  Pabbage,  dan  Subandi. 2007.  Wilayah  Produksi  dan  Potensi
Pengembangan
Jagung. Balai Penelitian  Tanaman  Serealia  Maros. Departemen Pertanian.