Pengaruh Green Marketing dan Pengetahuan Terhadap Keputusan Pembelian Kopi Starbucks di Pulau Jawa
Rosyhana Damastuti rosyhana06@gmail.com Universitas Sebelas Maret
Nuning Setyowati Universitas Sebelas Maret

## Isti Khomah
Universitas Sebelas Maret

## ABSTRACT
Green marketing is concerned with marketing product by considering existing environmental problem. One way is by using a tumbler or reusable cup in purchasing Starbucks coffee. This is one way to reduce the use of single-use plastic packaging which can cause an increase of waste that is feared to distrupt the environmental. Green marketing variabel and knowledge is used to determinate purchase decision, knowledge is related to consumer knowledge product information. The data in this study were processed using multiple linear regression analysis using SPSS application. The  result showed that there was a joint influence on environmental awareness, green product features, green product price, green product promotion, and knowledge on purchase decision  for Starbucks coffee in Java Island.  While  individually,  there  is  significant  influence  between  environmental  awareness,  green product features, green product price, green product promotion, and knowledge on purchase decision for Starbucks coffee in Java Island.
Keywords : Green Marketing; Knowledge; Purchase Decision; Starbucks

## ABSTRAK
Green  marketing  berkaitan  dengan  dalam  pemasaran  produknya  mempertimbangkan  masalah lingkungan yang ada. Salah satu caranya dengan menggunakan tumbler atau reusable cup dalam pembelian kopi Starbucks. Hal tersebut merupakan salah satu cara untuk mengurangi penggunaan kemasan  plastik  sekali  pakai  yang  dapat  menyebabkan  peningkatan  jumlah  sampah  yang dikhawatirkan  dapat  menganggu  lingkungan.  Variabel  green  marketing  dengan  pengetahuan digunakan untuk mengetahui keputusan pembelian, pengetahuan ini berkaitan dengan pengetahuan konsumen  mengenai  segala  informasi  produk  tersebut.  Data  pada  penelitian  ini  diolah  dengan menggunakan analisis regresi linier berganda dengan menggunakan aplikasi SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat pengaruh secara bersama-sama kesadaran lingkungan, fitur produk hijau, harga produk hijau, promosi produk hijau, dan pengetahuan terhadap keputusan pembelian kopi Starbucks  di  Pulau  Jawa.  Sedangkan  secara  sendiri-sendiri  terdapat  pengaruh  secara  signifikan antara  kesadaran  lingkungan,  fitur  produk  hijau,  harga  produk  hijau,  promosi  produk  hijau,  dan pengetahuan terhadap keputusan pembelian kopi Starbucks di Pulau Jawa.
Kata Kunci : Green Marketing ; Pengetahuan; Keputusan Pembelian; Starbucks

## INTRODUCTION
Indonesia sebagai salah satu negara terbesar penghasil dan pengekspor kopi dunia. Hal ini dapat diketahui dari banyaknya kopi yang diekspor Indonesia setiap tahunnya dengan angka yang fluktuatif. Kopi yang dihasilkan Indonesia berasal dari tiga perkebunan antara lain yaitu perkebunan rakyat, perkebunan besar swasta, dan perkebunan besar negara. Ekspor kopi yang dilakukan untuk memenuhi kebutuhan konsumsi kopi dunia. Kontribusi kopi dalam ekspor menjadikan kopi sebagai salah satu penghasil devisa negara (BPS, 2017).
Kopi merupakan salah satu minuman yang banyak digemari oleh masyarakat. Saat ini, hampir semua kalangan masyarakat mengenal dan mengonsumsi kopi yang diakibatkan dari pengaruh trend dan  gaya  hidup  yang  berkembang  di  kalangan  masyarakat  sekarang  sehingga  menyebabkan konsumsi  kopi  Indonesia  mengalami  peningkatan.  Kementerian  Pertanian  (2018)  dalam  Katadata (2018)  memprediksi  konsumsi  kopi  tumbuh  rata-rata  8,22%  setiap  tahunnya  untuk  konsumsi Indonesia pada periode 2016-2021. Peningkatan konsumsi kopi ini dikhawatirkan menjadi salah satu penyebab permasalahan lingkungan karena kemasan yang digunakan.
Penggunaan  plastik  sebagai  kemasan  produk  konsumsi  makanan  dan  minuman  sudah menjadi  kebiasaan  di  kalangan  masyarakat.  Sekarang  ini, ada  banyak  cara  yang  dilakukan  untuk mengurangi penggunaan plastik yang bisa dilakukan oleh masyarakat misalnya dengan penggunaan sedotan steinless steel dan penggunaan kantong kain dalam belanja. Penggunaan plastik yang terus menerus dilakukan dalam konsumsi masyarakat dikhawatirkan dapat mengganggu lingkungan karena sulit  didaur  ulang.  Haryadi  (2009)  dalam  Kartikasari et  al .,  (2018), Green  marketing merupakan sebagai  langkah  usaha  meminimalkan  masalah  lingkungan  dalam  pemasaran  dengan  tetap mengedepankan pada kebutuhan konsumen. Menurut Boztepe (2012) dalam Rahayu (2017) faktor green marketing yaitu kesadaran lingkungan ( environmental awarenesss ), fitur produk hijau ( green product features), harga produk hijau ( green product price ), dan promosi produk hijau ( green product promotion ). Salah satunya adalah Starbucks yang menggunakan tumbler atau reusable cup dalam pembelian kopinya.
Starbucks  memberikan  program  “ Bring  Your  Own  Tumbler ”  dengan  maksud  mengajak konsumen  untuk  berganti  menggunakan tumbler Starbucks  dalam  pembelian  kopi  Starbucks. Harapannya  dengan  menggunakan tumbler atau reusable  cup dapat  membantu  menekan  jumlah limbah kemasan minuman sekali pakai yang digunakan sehingga konsumen berperan serta dalam pemeliharaan lingkungan. Penggunaan tumbler atau reusable cup ini dapat digunakan secara terus menerus dalam pembelian kopi sehingga penggunaan sampah plastik sekali pakai yang dihasilkan dapat dikurangi (Aprilisya et al , 2017). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh
kesadaran lingkungan, fitur produk hijau, harga produk hijau, promosi produk hijau, dan pengetahuan terhadap keputusan pembelian kopi Starbucks di Pulau Jawa.

## LITERATURE REVIEW

## Green Marketing
Green  marketing  mengacu  pada  pemenuhan  kebutuhan  dengan  meminimalkan  dampak kerusakan lingkungan (Haryadi (2009) dalam Kartikasari et al (2018)). Faktor dari green marketing menurut Boztepe (2012) dalam Rahayu et al (2017)  terdapat empat faktor yaitu kesadaan lingkungan ( environmental  awareness ),  fitur  produk  hijau  ( green product  features ),  harga produk hijau  ( green product price ), dan promosi produk hijau ( green product promotion ). Kesadaran lingkungan berkaitan dengan kesadaran masyarakat dalam menjaga lingkungan. Fitur produk berkaitan dengan kompetitif yang ada dalam produk. Harga produk berkaitan dengan nilai yang harus dibayarkan oleh konsumen. Promosi  produk  hijau  berkaitan  dengan  komunikasi  yang  dilakukan  untuk  memberikan  informasi kepada konsumen.

## Pengetahuan
Pengetahuan produk merupakan segala informasi yang diperoleh konsumen pada suatu produk misalnya kategori produk, merek, terminologi produk, atribut produk, harga produk, dan kepercayaan mengenai produk. Terdapat tiga jenis pengetahuan produk ; pengetahuan tentang karakteristik atau atribut  produk,  pengetahuan  tentang  manfaat  produk,  dan  pengetahuan  tentang  kepuasan  yang diberikan produk kepada konsumen (Herdianto, 2016).

## Keputusan Pembelian
Keputusan  pembelian  merupakan  suatu  proses  pembelanjaan  pada  suatu  produk      yang dilakukan oleh konsumen melalui berbagai tahapan setelah melalui proses evaluasi oleh konsumen sehingga konsumen memutuskan membeli produk atau tidak (Stanton et al (2000) dalam Priansa (2016)).

## METHODS
Metode  dasar  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  deskriptif,  analitis,  dan  survei. Penelitian  deskriptif  adalah  metode  yang  digunakan  untuk  mengambarkan  berbagai  kejadian sehingga dapat dipahami dan diambil kesimpulannya. metode analitis digunakan untuk mengetahui hubungan dan pengaruh antara variabel satu dengan variabel lainnya (Sugiyono,  2012).  Metode  survei  adalah  metode  penelitian  yang  teknik  pengumpulannya menggunakan  wawancara  (Sudaryo et  al ,  2018).  Penentuan  lokasi  penelitian  dilakukan  secara
purposive (sengaja) yaitu memilih Pulau Jawa dengan alasan karena Starbucks banyak dijumpai di pulau  jawa.  Pertimbangan  lainnya  karena  pulau  jawa  memiliki  jumlah  penduduk  yang  padat (BPS, 2013).
Teknik  sampling  yang  digunakan  adalah non-probability sampling dengan  jenis purposive sampling . Responden berjumlah 100 orang yang berdomisili di Pulau Jawa (meliputi Provinsi Banten, Jawa Barat, DKI Jakarta, Jawa Tengah, DI Yogyakarta, dan Jawa Timur) dengan keriteria yang telah ditentukan yaitu responden berusia lebih dari 18 tahun, berdomsili di Pulau Jawa, dan mempunyai atau pernah menggunakan tumbler atau reusable cup dalam pembelian kopi Starbucks.
Data primer dan data sekunder digunakan dalam penelitian sebagai sumber data. Data primer pada  penelitian  ini  diperoleh  dari  hasil  data  yang  diperoleh  dilapangan  dengan  menggunakan kuesioner sedangkan data sekunder diperoleh dari data dari pihak lain misalnya Badan Pusat Statistik (BPS).  Pengumpulan  data  dilakukan  dengan  teknik  wawancara  dan  pencatatan  dengan  alat pengumpulan  data  berupa  kuesioner  ( google  form )  yang  telah  dibagikan  secara  online  kepada responden. Responden mengisi kuesioner dengan menggunakan skala likert.
Metode analisis yang digunakan  dalam penelitian ini  adalah  analisis regresi linier berganda dengan  menggunakan software SPSS.
a. Analisis Regresi Linier Berganda
Gujarati dalam Ghozali (2014) menyatakan analisis regresi merupakan studi yang berkaitan dengan ketergantungan variabel terikat dengan satu atau lebih variabel bebas,  dengan tujuan untuk  mengestimasi  atau  memperkirakan  rata-rata  populasi  atau  nilai-nilai  variabel  terikat berdasarkan nilai variabel bebas yang diketahui.
Y = a + b 1 X 1 + b 2 X 2 + b 3 X 3 + b 4 X 4 + b 5 X 5 + e
Dengan keterangan:
Y
: variabel terikat a : konstanta
X 1 , X 2 , X 3 , X 4 , X 5 : variabel bebas b 1 , b 2 , b 3 , b 4 , b 5        : koefisien regresi variabel
e : error
b. Uji Asumsi Klasik
Uji asumsi klasik yang digunakan ada tiga yaitu ; uji normalitas, uji multikolinearitas, dan uji heteroskedastisitas. Uji nomalitas digunakan untuk mengetahui apakah data terdistribusi secara normal dengan mengunakan analisis grafik dan uji statistik (Jonathan, 2006). Uji multikolinearitas digunakan untuk mengetahui korelasi pada variabel dengan menggunakan hasil Tolerance dan
VIF (Priyatno, 2009). Uji heteroskedastisitas digunakan untuk mengetahui ketidaksamaan varians pada residual dengan melihat sebaran data pada scatterplot (Ansofino et al , 2016).
c. Uji F
Pengaruh variabel bebas secara bersama-sama terhadap variabel terikat dilakukan dengan Uji F. Keriteria keputusan uji F yaitu jika signifikansi < 0,05 disimpulkan terdapat pengaruh antara variabel bebas dan variabel terikat secara signifikan dan jika signifikansi > 0,05 disimpulkan tidak terdapat pengaruh antara variabel bebas dan variabel terikat (Gunawan, 2018).
d. Uji t
Pengaruh variabel bebas secara sendiri-sendiri terhadap variabel terikat dilakukan dengan Uji t. Uji ini dapat dilakukan dengan melihat hasil signifikansi dengan tingkat keberartian regresi tingkat α = 5% atau 0,05. Kriteria keputusan uji t yaitu jika signifikansi < α  Maka H 0 akan ditolak dan  Ha  diterima  dan  jika  signifikansi  >  α  Maka  H 0 akan  diterima  dan  Ha  ditolak (Ghozali, 2014).

## RESULTS AND DISCUSSION

## Karakteristik Responden
Jumlah responden yang berjenis kelamin laki-laki 28 orang atau 28% dan perempuan 72 orang atau  72%  dengan  jumlah  keseluruhan  100  orang  atau  100%  .  Dominasi  jumlah  perempuan menunjukkan  bahwa  trend  minum  kopi  tidak  hanya  terjadi  pada  laki-laki  saja  namun  juga mempengaruhi perempuan untuk menjadi konsumen kopi.
Responden  yang  diteliti  minimal  berusia  18  tahun,  mempunyai  atau  pernah  menggunakan tumbler atau reusable cup dalam pembelian kopi Starbucks, dan berdomsili berada di Pulau Jawa. Pulau  jawa  yang  terdiri  dari  enam  provinsi  (Banten,  Jawa  Barat,  DKI  Jakarta,  Jawa  Tengah,  DI Yogyakarta,  Jawa  Timur)  dengan  didominasi  responden  berdomisili  di  Jawa  tengah  sebanyak  47 orang responden. Tingkat pendidikan formal terakhir sebagian besar responden adalah SMA atau Sederajat. Pekerjaan responden yang mendominasi adalah Pelajar atau Mahasiswa karena sebagian responden  masih  menempuh  bangku  perkuliahan.  Pendapatan  responden  didominasi  kurang  dari Rp1.800.000,00 dikarenakan yang mendominasi responden adalah mahasiswa atau pelajar sehingga pendapatan  yang  dimaksud  ini  adalah  uang  saku  perbulan  dari  mahasiswa  dan  pelajar  tersebut. Responden yang mendominasi memiliki frekuensi pembelian lebih dari 3 kali dalam pembelian kopi dengan menggunakan tumbler atau reusable cup .

## Analisis Data
a. Analisis Regresi Linier Berganda
Hasil analisis regresi linier berganda dari variabel kesadaran lingkungan, fitur produk hijau, harga produk hijau, promosi produk hijau, dan pengetahuan dapat dilihat pada tabel 1. Berikut ini :
Tabel 1.   Hasil Analisis Regresi Linier Berganda
Model Unstandarized Coefficients B Std. Error (Constant) - 0,494 1,377 Kesadaran Lingkungan 0,271 0,055 Fitur Produk Hijau 0,153 0,067 Harga Produk Hijau 0,196 0,063 Promosi Produk Hijau 0,173 0,064 Pengetahuan -0,126 0,061
Sumber : Analisis Data Primer (2020)
Y  = -0,494 + 0,271 X 1 + 0,153 X 2 + 0,196 X 3 + 0,173 X 4 - 0,126 X 5 + e
Dengan Keterangan :
Y  = Keputusan Pembelian Kopi Starbucks di Pulau Jawa
X 1 = Kesadaran Lingkungan
X 2 = Fitur Produk Hijau
X 3 = Harga Produk Hijau
X 4 = Promosi Produk Hijau
X 5 = Pengetahuan
e = error
Berdasarkan Tabel 1. Nilai konstanta adalah -0,494, nilai dari variabel kesadaran lingkungan (X 1 ) adalah 0,271, nilai dari variabel fitur produk hijau (X 2 )adalah 0,153, nilai dari variabel harga produk hijau (X 3 ) adalah 0,196, nilai dari variabel promosi produk hijau (X 4 ) adalah 0,173, dan nilai dari variabel pengetahuan (X 5 ) adalah -0,126.
b. Uji Asumsi Klasik
1. Uji Normalitas
Hasil uji normalitas dapat dilihat dari hasil grafik p-plot dan uji normalitas berikut ini :
Gambar 1. Hasil P-Plot
Tabel 2. Hasil Uji Normalitas
Standarized Residual N 100 Asymp. Sig (2-tailed) 0,091

## Sumber : Analisis Data Primer (2020)
Berdasarkan grafik hasil P-Plot dan  Tabel 2. dapat diketahui bahwa uji normalitas dapat  diketahui  melalui  hasil  grafik  dan  uji  statistik.  Hasilnya  data  terdistribusi  secara normal dikarenakan hasil grafik tersebut p-plot mengikuti sepanjang garis diagonal pada grafik dan hasil dari tabel 2 menunjukkan bahwa nilai signifikansi lebih dari alpha = 0,05 (Jonathan, 2006).

## 2. Uji Multikolinearitas
Hasil dari uji multikolinearitas dapat dilihat pada tabel 3 berikut ini :
Tabel 3. Hasil Uji Multikolinearitas Model Colinearity Statistics Tolerance VIF Kesadaran Lingkungan 0,723 1,382 Fitur Produk Hijau 0,515 1,941 Harga Produk Hijau 0,578 1,731 Promosi Produk Hijau 0,471 2,125 Pengetahuan 0,403 2,483
Sumber : Analisis Data Primer (2020)
Berdasarkan  tabel  3  dapat  diketahui  bahwa  data  dari  masing-masing  variabel kesadaran lingkungan, fitur produk hijau, harga produk hijau, promosi produk hijau dan pengetahuan  memiliki  nilai  tolerance  diatas  0,1  sedangkan  VIF  kurang  dari  10  yang
menandakan bahwa data tidak terjadi multikolinearitas. Masalah multikolinearitas dapat diketahui dengan melihat nilai dari tolerance dan VIF (Priyatno, 2009).
3. Uji Heteroskedastisitas
Hasil uji heteroskedastisitas dapat dilihat dalam Gambar 2. Grafik scatterplot berikut ini :
Gambar  2. Grafik Scatterplot
Berdasarkan Gambar 2. Grafik Scatterplot dapat diketahui bahwa pada data tidak terjadi masalah heteroskedastisitas dikarenakan sebaran data tidak membentuk pola-pola tertentu pada grafik. Penyebaran data tanpa membentuk pola tertentu maka data tidak terjadi masalah heteroskedastisitas (Ansofino et al , 2016)
c. Uji F
Hasil dari Uji F dari variabel kesadaran lingkungan, fitur produk hijau, harga produk hijau, promosi produk hijau, dan pengetahuan dapat dilihat pada Tabel 2 berikut ini :
Tabel 4. Hasil Uji F
Model Sum of Squares dF Mean Square F Sig Regression 260,998 5 52,200 24,024  0,000 Residual 204,242 94 2,173 Total 465,240 99
Sumber : Analisis Data Primer (2020)
Berdasarkan tabel 4. Hasil uji F dapat diketahui bahwa nilai signifikansi data adalah 0,000 < 0,05  ( 𝛼) .  Artinya  antara  variabel  kesadaran  lingkungan, fitur  produk  hijau,  harga produk  hijau, promosi  produk  hijau,  dan  pengetahuan  secara  bersama-sama  berpengaruh  secara  signifkan terhadap variabel keputusan pembelian kopi Starbucks di Pulau Jawa.
d. Uji t
Terdapat lima hipotesis dalam penelitian ini, yaitu:
H1  :  Diduga  Kesadaran  lingkungan  berpengaruh  terhadap  keputusan  pembelian  kopi Starbucks di Pulau Jawa.
H2 : Diduga fitur produk hijau berpengaruh terhadap keputusan pembelian kopi Starbucks di Pulau Jawa
H3 : Diduga harga produk hijau berpengaruh terhadap keputusan pembelian kopi Starbucks di Pulau Jawa
H4  :  Diduga  promosi  produk  hijau  berpengaruh  terhadap  keputusan  pembelian  kopi Starbucks di Pulau Jawa
H5 : Diduga pengetahuan berpengaruh terhadap keputusan pembelian kopi Starbucks di Pulau Jawa
Hasil Uji t dari variabel kesadaran lingkungan, fitur produk hijau, harga produk hijau, promosi produk hijau, dan pengetahuan dapat dilihat pada Tabel 5. berikut ini :
Tabel 5. Uji t
Model Unstandarized Coefficients Standardized Coefficients T Sig. Ket B Std. Error Beta (Constant) - 0,494  1,377 -0,359 0,721 Kesadaran Lingkungan 0,271  0,055 0,398 4,956 0,000 Signifikan Fitur Produk Hijau 0,153  0,067 0,217 2,280 0,025 Signifikan Harga Produk Hijau     0,196  0,063 0,279 3,103 0,003 Signifikan Promosi Produk Hijau 0,173  0,064 0,268 2,688 0,009 Signifikan Pengetahuan -0,126  0,061 -0,220 -2,047 0,043 Signifikan
Sumber : Data Primer, 2020
1) Pengaruh kesadaran lingkungan terhadap keputusan pembelian kopi Starbucks di Pulau Jawa. Berdasarkan hasil analisis pada Tabel 5, diketahui bahwa variabel kesadaran lingkungan terhadap keputusan pembelian kopi Starbucks di Pulau Jawa memiliki nilai signifikansi 0,000 < α = 0,05. Maka dapat disimpulkan bahwa H 0 ditolak dan H a yang diajukan dalam penelitian ini diterima,  yaitu  variabel  kesadaran  lingkungan  secara  signifikan  berpengaruh  terhadap keputusan  pembelian  kopi  Starbucks  di  Pulau  Jawa.  Artinya  apabila  tingkat  kesadaran konsumen meningkat maka keputusan pembelian kopi Starbucks di Pulau Jawa ikut meningkat
dalam penggunaan tumbler atau reusable cup . Responden yang menggunakan tumbler atau reusable cup dalam pembelian kopi menerapkan kebiasaan mengurangi sampah ( zero waste ) dan  responden  merasa  bahwa  hal  tersebut  merupakan  salah  satu  wujud  untuk  menjaga lingkungan. Hal ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan Rahayu et al., (2017), kesadaran lingkungan  berpengaruh  signifikan  terhadap  keputusan  pembelian.  Masyarakat  yang  sadar terhadap lingkungan lebih mempertimbangkan produk yang ramah lingkungan.
2) Pengaruh fitur produk hijau terhadap keputusan pembelian kopi Starbucks di Pulau Jawa. Berdasarkan  hasil  analisis  pada  Tabel  5,  diketahui  bahwa  variabel  fitur  produk  hijau terhadap keputusan pembelian kopi Starbucks di Pulau Jawa memiliki nilai signifikansi 0,025 < α = 0,05. Maka dapat disimpulkan bahwa H 0 ditolak dan H a yang diajukan dalam penelitian ini diterima, yaitu variabel fitur produk hijau secara signifikan berpengaruh terhadap keputusan pembelian kopi Starbucks di Pulau Jawa. Artinya apabila variabel fitur produk hijau meningkat maka keputusan pembelian kopi Starbucks di Pulau Jawa ikut meningkat dalam penggunaan tumbler atau reusable cup . Responden tertarik terhadap penampilan dari tumbler atau reusable cup misalnya desain bagus, menarik, dan lucu sehingga konsumen tertarik menggunakannya dalam pembelian kopi. Hal ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan Rahayu et al., (2017), fitur  produk  hijau berpengaruh  signifikan  terhadap  keputusan  pembelian.  Fitur  produk  hijau merupakan  hal  pertama  yang  dapat  menarik  perhatian  konsumen  untuk  membeli  produk tersebut.
3) Pengaruh harga produk hijau terhadap keputusan pembelian kopi Starbucks di Pulau Jawa. Berdasarkan hasil analisis pada Tabel 5, diketahui bahwa variabel harga produk hijau terhadap keputusan pembelian kopi Starbucks di Pulau Jawa memiliki nilai signifikansi 0,025 < α = 0,05. Maka dapat disimpulkan bahwa H 0 ditolak dan H a yang diajukan dalam penelitian ini diterima, yaitu variabel harga produk hijau secara signifikan berpengaruh terhadap keputusan pembelian kopi Starbucks di Pulau Jawa. Artinya apabila variabel harga produk hijau meningkat maka keputusan pembelian kopi Starbucks di Pulau Jawa ikut meningkat dalam pengunaan tumbler atau reusable  cup .  Harga  yang  diberikan  tidak  murah  membuat  responden  rela mengeluarkan uang lebih untuk mendapatkan tumbler atau reusable cup dikarenakan banyak penawaran-penawaran  menarik  dan  manfaat  yang  akan  diperoleh  apabila  konsumen menggunakan tumbler atau reusable  cup dalam  pembelian  kopinya.  Hal  ini  sejalan dengan penelitian  yang  dilakukan  Hanifah et  al., (2016),  harga  produk  hijau  berpengaruh  signifikan terhadap keputusan pembelian. Untuk mendapatkan manfaat yang lebih konsumen rela untuk mengeluarkan uang yang lebih untuk mendapatkan produk hijau. Menurut Savitri et al., (2016),
kualitas produk dan nilai lingkungan merupakan nilai tambah produk hijau yang menyebabkan harga yang ditawarkan cenderung lebih mahal.
4) Pengaruh promosi produk hijau terhadap keputusan pembelian kopi Starbucks di Pulau Jawa. Berdasarkan hasil analisis pada Tabel 5, diketahui bahwa variabel promosi produk hijau terhadap keputusan pembelian kopi Starbucks di Pulau Jawa memiliki nilai signifikansi 0,009 < α = 0,05. Maka dapat disimpulkan bahwa H 0 ditolak dan H a yang diajukan dalam penelitian ini diterima, yaitu variabel promosi produk hijau secara signifikan berpengaruh terhadap keputusan pembelian  kopi  Starbucks  di  Pulau  Jawa.  Artinya  apabila  variabel  promosi  produk  hijau meningkat  maka  keputusan  pembelian  kopi  Starbucks  di  Pulau  Jawa  ikut  meningkat  dalam pengunaan tumbler atau reusable cup . Responden banyak yang tertarik pada promo-promo yang ditawarkan melalui media sosial resmi apabila menggunakan tumbler atau reusable cup dalam pembelian kopi. Hal ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan Hanifah et al., (2016), promosi produk hijau berpengaruh signifikan terhadap keputusan pembelian. Menurut Boztepe (2012), dengan adanya promosi merupakan kegiatan pemberian informasi kepada konsumen tentang produk.
5) Pengaruh pengetahuan terhadap keputusan pembelian kopi Starbucks di Pulau Jawa Berdasarkan  hasil  analisis  pada  Tabel  5,  diketahui  bahwa  variabel  pengetahuan terhadap keputusan pembelian kopi Starbucks di Pulau Jawa memiliki nilai signifikansi 0,043 < α = 0,05. Maka dapat disimpulkan bahwa H 0 ditolak dan H a yang diajukan dalam penelitian ini diterima,  yaitu  variabel  pengetahuan  secara  signifikan  berpengaruh  terhadap  keputusan pembelian kopi Starbucks di Pulau Jawa. Variabel pengetahuan berpengaruh secara negatif artinya  apabila  pengetahuan  mengalami  peningkatan  maka  akan  menurunkan  tingkat keputusan pembelian kopinya. Semakin tinggi pengetahuan konsumen mengenai produk maka konsumen  cenderung  lebih  menggunakan tumbler atau reusable  cup dibandingkan  dengan menggunakan  kemasan  plastik  sekali  pakai.  Penelitian  ini  selaras  dengan  penelitian  dari Septifani et  al (2014),  pengetahuan  berpengaruh  secara  signifikan  terhadap  keputusan pembelian. Konsumen semakin mempertimbangkan atribut produk dalam pembelian apabila mempertimbangkan aspek lingkungan.

## CONCLUSSIONS
Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa variabel kesadaran lingkungan (X 1 ), fitur produk hijau (X 2 ), harga produk hijau (X 3 ), promosi produk hijau (X 4 ), dan pengetahuan (X 5 ) secara
bersama-sama berpengaruh secara signifikan terhadap keputusan pembelian kopi Starbucks di Pulau Jawa (Y). Sedangkan variabel kesadaran lingkungan (X 1 ), fitur produk hijau (X 2 ), harga produk hijau (X 3 ),  promosi  produk  hijau  (X 4 ),  dan  pengetahuan  (X 5 )  secara  sendiri-sendiri  berpengaruh  secara signifikan terhadap keputusan pembelian kopi Starbucks di Pulau Jawa (Y).
Saran
Saran  dari  penelitian  ini  adalah  Starbucks  hendaknya  mengedukasi  konsumen  mengenai pentingnya  menjaga  lingkungan  dengan  menggencarkan  penggunaan tumbler atau reusable  cup dalam pembelian kopi, semakin meragamkan tumbler atau reusable cup sehingga mampu menarik minat banyak konsumen, dan semakin meningkatan informasi dan promosi pada media sosial resmi tentang  penggunaan tumbler atau reusable  cup untuk  menarik  lebih  banyak  konsumen  untuk menggunakannya dalam pembelian kopi.

## REFERENCES
Ansofino, Jolianis, Yolamalinda,  Hagi A. (2016) ‘ Buku Ekonometrika ’ . Yogyakarta : CV Budi Utama Aprilisya,  N.P.E.,  Ni  Nyoman  K.Y.,    I  Gusti  A.K.G.  (2017)  ‘Peran  Sikap  Memeditasi  Pengaruh Pemasaran Hijau Terhadap Niat Beli Produk Ramah Lingkungan’. Jurnal Manajemen Unud, 6 (4), pp.1701-1728
Badan Pusat Statstik. (2013) ‘ Proyeksi Penduduk Indonesia 2010-2035 ’ . Jakarta : BPS Indonesia Badan Pusat Statistik. (2017) ‘ Statistik Kopi Indonesia ’ . Jakarta : BPS Indonesia Boztepe, A. (20 12) ‘ Green Marketing and Impact on Consumer Buying Behavior ’, European Journal of Economic and Political Studies 5(1), pp 5-21
Ghozali,  I.  (2014) ‘ Ekonometrika  Teori,  Konsep,  dan  Aplikasi  dengan  IBM  SPSS  22 ’ .  Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro
Gunawan, C. (2018) ‘ Mahir Menguasai SPSS (Mudah Mengolah Data Dengan IBM SPSS Statistic 25) ’ . Yogyakarta: Deepublish
Hanifah, A. D., Zainal A., Kardarisman H. (2016) ‘ Pengaruh Pemasaran Berwawasan Green Marketing Terhadap Keputusan Pembelian (Survei pada Pembeli yang Menghuni Perumahan Ijen Nirwana Malang) ’, Jurnal Administrasi Bisnis, 32 (2), pp 23 – 32
Herdianto, D. (2016) ‘ Creative Selling Everyday ’ . Jakarta : PT Elex Media Komputindo Jonathan, S. (2006) ‘ Analisis Data Penelitian Menggunakan SPSS ’ . Yogyakarta : Andi Kartikasari  M.D,  Muhammad  D.,  Hari  S.  (2018 )  ‘ Pengaruh  Green  Marketing  dan  Pengetahuan terhadap  Keputusan  Pembelian  dengan  Mediasi  Minat  Membeli  Konsumen  Sariayu Martha Tilaar di Kota Jember ’, E Jurnal Ekonomi Bisnis dan Akuntansi, 5(2), pp 172-177
Katadata.
(2018) ‘ Kementerian Pertanian Data Konsumsi Kopi Indonesia ’ . https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2018/07/31/2021-konsumsi-kopi-indonesia- diprediksi-mencapai-370-ribu-ton
Priansa, D .J . (2016) ‘ Pengaruh E-WOM dan Persepsi Nilai terhadap Keputusan Konsumen untuk Berbelanja On line di Lazada’, Ecodemica , 4(1), pp 117-124
Priyatno, D. (2009 ) ‘ SPSS Untuk Analisis Korelasi, Regresi, dan Multivarite ’ . Yogyakarta : Gava Media Rahayu,  L.M.P.,  Yusri  A.,  M  Kholid  M.  (2017) ‘ Pengaruh  Green  Marketing  Terhadap  Keputusan Pembelian  Konsumen  (Survei  pada  Konsumen  The  Body  Shop  di  Indonesia  dan  di Malaysia ’, Jurnal Administrasi Bisnis, 43 (1), pp 121-131
Savitri, M.H., Suharyono, Andriani K. (2016) ‘ Pengaruh Kualitas Produk dan Harga Premium terhadap Keputusan Pembelian dan Kepuasan Konsumen (Survei pada Konsumen Tupperware di Distributor Resmi PT Adicitra Prima Kencana ’, Jurnal Administrasi Bisnis , 40(2), pp 7-16 Septifani, R., Fuad A., Imam S. (2014) ‘ Pengaruh Green Marketing, Pengetahuan, dan Minat Membeli Terhadap Keputusan Pembelian ’, Jurnal Manajemen Teknologi , 13(2), pp 201-218
Sudaryo , Y., Nunung A S., R Adam M., Ana H.  (2018 ) ‘ Metode Penelitian Survei Online dengan Google Form ’. Yogyakarta : CV Andi Offset
Sugiyono. (2012) ‘ Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R & D ’ . Bandung : Alfabeta