## Sigma: Journal of Economic and Business
Vol. 2 (1), Juni 2019, pp. 1-8 ISSN 2599-2007 (Print), ISSN 2614-140X (Online) Journal homepage. https://www.journal.stie-66.ac.id/index.php/sigmajeb
Corresponding Author: STIE Enam Enam Kendari, Indonesia Jl. Bunga Kamboja No. 79 Kemaraya, Kendari, Sulawesi Tenggara 93121, Indonesia. Email: vivianti.0204@gmail.com

## Analisis Rantai Pasokan yang Berkelanjutan untuk Meningkatkan Keuntungan pada Perusahaan PT. Sultratuna Samudra Kendari
Vivianti¹), Ibnu Hajar²), Suprapti³)
1,,3 STIE Enam-Enam Kendari, Indonesia
2, Universitas Haluoleo, Indonesia Email : vivianti.0204@gmail.com

## Article History:
Received. Juny 1 st , 2019 Accepted. Juny 18 th , 2019 Published. Juny 20 th , 2019

## Keyword:

## Rantai Pasokan dan Keuntungan
Paper type: Research Paper
Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui : (1) Mengetahui rantai    pasokan    pada    PT.  Sultratuna  Samudra  Kendari.  (2) Mengetahui  Rantai  Pasokan  Dapat  Meningkatkan  Keuntungan  pada PT.  Sultratuna  Samudra  Kendari.  Hasil  penelitian  ini  menyimpulkan bahwa  :  (1)  Alur  rantai  pasokan  PT.  Sultratuna  Samudra  Kendari dimulai  dari  nelayan  kecil  menjual  produknya  ke  supplier,  supplier kemudian  menjual  produknya  ke  perusahaan,  kemudian  perusahaan mengelola  produk  untuk    diekspor.  Untuk  gurita  diekspor  ke  Jepang dan  Amerika  sedangkan  ikan  diekspor  ke  Surabaya  dan  Jakarta.  (2) Penerapan  manajemen  rantai  pasokan  dan  performa  suplay  chain management  di  terapkan  dengan  baik  dan  efisisen  di  PT.  Sultratuna Samudra  Kendari  sehingga  dapat  meningkatkan  keuntungan perusahaan  dalam  mengekspor  selama  tiga  tahun  terakhir yaitu  dari tahun 2017-2019.
Copyright © 2019 Sigma: Journal of Economic and Business. All rights reserved
2 Vivianti, Ibnu Hajar, dan Suprapti . / Analisis Rantai Pasokan yang Berkelanjutan untuk.....

## 1. PENDAHULUAN
Ekonomi  dunia  yang  terus  tumbuh, selain  memberikan  dampak  positif  pada  tingkat kesejahteraan masyarakat dunia juga menghasilkan pengaruh negatif pada lingkungan dan faktor ini sangat erat kaitanya dengan faktor sosial  sebuah  bangsa.  Rantai  pasok  adalah jaringan  perusahaan-perusahaan  yang  secara bersama-sama  bekerja  untuk  menciptakan  dan menghantarkan suatu produk ke tangan pemakai akhir.  Manajemen  rantai  pasokan  adalah hubungan  timbal  balik  antara  penyedia  dan pelanggan  untuk  menyampaikan  nilai-nilai  yang sangat  optimal  kepada  pelanggan  dengan  biaya yang cukup rendah namun memberikan keuntungan  supply  chain  secara  menyeluruh (Christopher,  2011:4).  Jadi  pada  dasarnya, Supply  Chain  Management atau  Manajemen Rantai  Pasokan  merupakan  cabang  manajemen yang melibatkan pemasok, pabrik atau manufaktur, penyedia logistik dan tentunya yang paling akhir adalah pelanggan.
Supply  Chain  Management memegang peran  penting  dalam  sebuah  bisnis  yang dijalankan  oleh  suatu  perusahaan.  Sebelum adanya  manajemen  rantai  pasokan,  perusahaan banyak  mengalami  kerugian  akibat  perkiraan pengiriman  produk  yang  terkadang  tidak  sesuai dengan permintaan pasar. Kini, dengan menerapkan  manajemen  rantai  pasok  ini, perusahaan  dapat  menekan  kerugian  dan  justru dapat  mendapatkan  laba  di  atas  rata-rata. Perusahaan dapat menjual barang/jasanya dengan  optimal,  menjaga  tingkat  kepuasan  para pelanggan,  dan  juga  dapat  mengefisienkan proses  produksi  dan  juga  distribusi  akan  dapat meningkatkan  pendapatannya.  Jika  hal  ini  dapat terus  dipertahankan,  maka  perusahaan  akan mampu  memperoleh  keuntungan  di  atas  rata- rata.  Selain itu, perusahaan juga dapat menghubungkan  semua  pihak  yang  terlibat  di dalam  proses  perubahan  bahan  baku  menjadi barang  jadi.  Karena  itulah,  proses  produksi maupun pendistribusian barang/jasa yang dihasilkan  oleh  sebuah  perusahaan  dapat berjalan  dengan  lebih  efektif  dan  efisien. PT.  Sultratuna  Samudra  Kendari  terletak  di Propinsi  Sulawesi  Tenggara  Kecamatan  Abeli dan  Kelurahan  Lapulu.  PT.  Sultratuna  Samudra Kendari  merupakan  salah  satu  pelabuhan
samudera  di      wilayah  bagian  timur  Indonesia yang  sudah  lama  berdiri  dan  berkembang. PT.  Sultratuna  Samudra  Kendari  salah  satu perikanan  komoditas  yaitu  ikan  dan  gurita  yang masih  menjadi  andalan  ekspor  maupun  antar pulau,  menurut  direktur  PT.  Sultratuna  samudra menyatakan  bahwa  tangkapan  berupa  ikan  dan gurita  bagi  nelayan  pesisir  sultra  masih  menjadi unggul, sementara jenis ikan lainnya seperti ikan kakap,  udang  windu  dan  ikan  cakalang  sudah sangat terbatas produksinya.
Teori  dan  preposisi  dalam  penelitian  ini diperlukan  dukungan  kajian  empiris  peneliti, maka  diadopsi  beberapa  hasil  penelitian. Penelitian  yang  dilakukan  oleh  Siti  Chairiyah Batubara,  M.  Syamsul  Maarif,  Marimin,  Hari Eko  Irianto  (2016),  melakukan  penelitian berjudul  Model  Manajemen  Rantai  Pasok Industri  Perikanan  Tangkap  Berkelanjutan  Di Propinsi Maluku. menunjukkan bahwa keberlanjutan  industri  perikanan  tangkap  berada pada  kategori  kurang  berkelanjutan  dan  kinerja nelayan  dan  perusahaan  berada  pada  kategori sangat  baik  dan  baik.  Selanjutnya  hasil penelitian  Petrus  Sembiring,  Tarya  Adiwijaya dan Dimaz Rezamudra, Jermi Haning dan, Maria Bria  melakukan  penelitian  berjudul  Analisis Manajemen  Rantai  Pasok  Produk  Perikanan  di Kabupaten  Rote  Ndao  (2012),  hasil  penelitian menunjukan  Implementasi    manajemen    rantai pasok    perikanan    dalam    meningkatkan pendapatan  nelayan  di  Kabupaten  Rote  Ndao tidak    berjalan    sebagaimana  mestinya, dikarenakan    para    nelayan    tidak    bisa    secara bebas    menjual    hasil  tangkapannya  dan informasi  harga  sangat  asimetris,  hanya  pemilik modal  yang  mengetahui  dan  menentukannya, sehingga    ketergantungan  ini  membuat    para nelayan    tetap    memperoleh    keuntungan    tidak sebanding    dengan    apa    yang  diperoleh    dari pemilik  modal  yang  memperoleh  keuntungan yang  jauh  lebih besar dari hasil penjualan ikan tersebut.

## 2. KAJIAN PUSTAKA

## A. Konsep Rantai Pasokan
Turban et. Al, (2004),  mendefinisikan supply  chain sebagai  aliran  material,  informasi, pembayaran  dan  pelayanan  dari  mulai  pasokan bahan  baku,  melalui  pabrik  dan  gudang  sampai
3 Vivianti, Ibnu Hajar, dan Suprapti . / Analisis Rantai Pasokan yang Berkelanjutan untuk.....
ke  pamakai  akhir. Supply  chain meliputi organisasi  dan  proses  menciptakan  maupun mengirimkan  produk,  informasi  dan  servis kepada pemakai.
Supply  chain juga  meliputi  beberapa kegiatan  seperti  pembelian,  alur  pembayaran, pengelolaan  material,  perencanaan  dan  kontrol produksi,  kontrol  logistik  dan  pergudangan, inventori,  distribusi  dan  pengiriman  (ibid). Menurut  Turban et. al manajemen  rantai pasokan  adalah  suatu  proses  atau  kegiatan  yang dilakukan  dalam  pelayanan  dari  mulai  pemasok bahan  baku,  dan  gudang  sampai  ke  pemakai akhir untuk mencapai tujuan tertentu.
Menurut  Indrajit  dan  Djokopranoto  (2003) dalam supply  chain ada  beberapa  pemain  utama yang  merupakan  perusahaan-perusahaan  yang mempunyai  kepentingan  didalam  arus  barang, para pemain utama itu adalah:
1. Supplier
2. Manufacturer
3. Distributor/wholesaler
4. Retailoutlets
5. Customers
B. Konsep Manajemen Rantai Pasokan.
Heizer & Rander (2004),
mendefinisikan Supply  Chain  Management (Manajemen  Rantai  Pasokan)  sebagai  kegiatan pengelolaan  kegiatan-kegiatan  dalam  rangka memperoleh  bahan  mentah  menjadi  barang dalam  proses  atau  barang  setengah  jadi  dan barang  jadi  kemudian  mengirimkan  produk tersebut  ke  konsumen  melalui  sistem  distribusi. Kegiatan  kegiatan  ini  mencangkup  fungsi pembelian tradisional ditambah kegiatan penting lainnya  yang  berhubungan  antara  pemasok dengan  distributor.  Menurut  Heizer  &  Rander manajemen rantai pasokan adalah suatu kegiatan untuk memperoleh bahan mentah menjadi bahan jadi  melalui  proses  kemudian  mengirimkan barang tersebut ke konsumen melalui distribusi.
Menurut  Jebarus  (2001),  secara  umum penerapan  konsep  manajemen  rantai  pasokan dalam perusahaan sebagai berikut:
1. Kepuasan pelanggan
2. Meningkatkan pendapatan
3. Menurunnya biaya
4. Pemanfaatan aset semakin tinggi
5. Peningkatan laba
6. Perusahaan semakin besar

## C. Konsep Keuntungan
Keuntungan  yang  dianut  oleh  struktur akuntansi sekarang ini adalah selisih pengukuran pendapatan  dan  biaya.  Besar  kecilnya  laba sebagai  pengukur  kenaikan  sangat  bergantung pada  ketepatan  pengukuran  pendapatan  dan biaya.  Menurut  Horngren  (1997), Laba  adalah kelebihan  dari  total  pendapatan  dibandingkan dengan total beban atau disebut juga laba bersih. Menurut  Hansen  dan  Mowen  (2001:  38), Laba adalah  pendapatan  operasional  dikurangi  pajak, biaya bunga, biaya penelitian dan pengembangan.  Laba  bersih  disajikan  dalam laporan  laba  rugi  dengan  membandingkan pendapatan dan biaya.

## 3. METODE PENELITIAN
Obyek penelitian ini adalah rantai pasokan untuk  meningkatkan  keuntungan  perusahaan  di PT.  Sultratuna  Samudra  Kendari.  Jenis  data dalam  penelitian  ini  terdiri  dari  data  kualitatif. Sumber  data  dalam  penelitian  ini  adalah  data primer. Teknik pengumpulan data yang dilakukan  melalui  tatap  muka  dan  tanya  jawab langsung  antara  peneliti  dan  narasumber,  dalam hal  ini  Manajer  Produksi  di  PT.  Sultratuna Samudra  Kendari.  Penelitian  ini  menggunakan alat  analisis  statistik  deskriptif  yaitu  merupakan alat  analisis  untuk  menjelaskan,  meringkas, mereduksi,  menyederhanakan,  mengorganisasi dan  menyajikan  data  dalam  bentuk  yang  teratur sehingga mudah dibaca, dipahami dan disimpulkan (Wiyono, 2001).

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN
Terdapat  3  aliran  rantai  pasokan  yaitu aliran  produk,  aliran  keuangan,  dan  aliran informasi.
1.  Rantai  pasokan  di  PT.  Sultratuna  Samudra Kendari
Berikut  alur  yang  terdapat  pada  PT. Sultratuna Samudra Kendari.
Nelayan kecil supplier PT.  Sultratuna samudra          ekspor.
1. Aliran produk rantai pasokan PT. Sultratuna Samudra Kendari
4 Vivianti, Ibnu Hajar, dan Suprapti . / Analisis Rantai Pasokan yang Berkelanjutan untuk.....
Aliran  produk  rantai  pasok  pada      PT. Sultratuna  Samudra  Kendari  dimulai  dari nelayan.  Nelayan  mencari  ikan  kemudian  dijual ke supplier, biasanya  hasil  yang  didapat  dari melaut  untuk  ikan  pada  cuaca  tertentu  sekitar 50-70 kilo, sedangkan pada cuaca normal sekitar 80-100 ton. Untuk  gurita pada cuaca tertentu 10 kilo  sedangkan  pada  cuaca  normal  10  ton. Kemudian supplier membeli  ikan  di  nelayan setiap  hari  kemudian  di  salurkan  ke  PT. Sultratuna Samudra selang 3 hari dengan jumlah untuk  ikan  sekitar  300-500  kilo  untuk  cuaca tertentu  sebaliknya  pada  saat  cuaca  normal sekitar  10-18  ton  sedangkan  gurita  untuk  cuaca tertentu  sekitar  50  kilo  dan  pada  saat  cuaca normal sekitar 50 ton.

## 1. Aliran  Keuangan  Rantai  pasok  PT. Sultratuna Samudra Kendari
Nelayan  menjual  ikan  ke supplier sekitar  8-10  ribu  sedangkan  gurita  20-25  ribu menggunakan  transaksi  tunai, supplier menjual ikan  dan  gurita  ke  PT.  Sultratuna  Samudra Kendari  dengan  harga  untuk  ikan  sekitar  12-14 ribu/kilo  sedangkan  gurita  40  ribu/kilo  dengan menggunakan  transaksi  tunai,  sedangkan  PT. Sultratuna  Samudra  Kendari  menggunakan transaksi transfer.
2. Aliran Informasi Rantai Pasokan

## PT. Sultratuna Samudra Kendari
Aliran  informasi  rantai  pasokan  PT. Sultratuna  Samudra  Kendari  yaitu:  Nelayan memberikan  informasi  kepada supplier, adapun informasi  yang  diberikan  yaitu:  harga  produk, persedian produk. Supplier memberikan informasi  ke  PT.  Sultratuna  Samudra  Kendari yaitu:  harga  produk,  kualitas  produk,  jumlah
produk.  Sedangkan  PT.  Sultratuna  Samudra Kendari memberikan informasi saat mengekspor yaitu: harga, kualitas, persedian.
Berikut penetapan manajemen rantai pasokan :
1. Pengangkutan : pengangkutan di PT. Sultratuna Samudra Kendari menggunakan  pengangkutan  darat  dan laut.
2. Pembayaran  :  PT.  Sultratuna  Samudra Kendari  melakukan  pembayaran  dengan  cara tunai  untuk  membeli  produk  ke supplier sedangkan  perusahan  mengekspor  ke  amerika dan  jepang  serta  mengirimkan  ke  Surabaya  dan Jakarta menggunakan pembayaran secara transfer.
3. Pergudangan  :  PT.  Sultratuna  Samudra Kendari mempunyai 4 gudang dengan kapasita 1 gudang mencapai 250 ton.
4. Pemenuhan pesanan : PT. Sultratuna Samudra  Kendari  selalu  memenuhi  pesanannya, dilihat  dari  masuknya  produk  dengan  jumlah yang  banyak  dan  pergudangannya  memiliki kapasitas 250 ton pergudang.
5. Informasi permintaan, produksi dan pengendalian    persedian  :  sistem  informasi permintaan  di  PT.  Sultratuna  Samudra  Kendari terjalin  dengan  baik,  PT.  Sultratuna  Samudra Kendari  mengelola  produk  sesuai  dengan permintaan  pasar,  produksinya  menggunakan alat-alat  yang  canggih  agar  kualitas  produk terjaga,  pengendalian  persedian  sangat  baik dilihat  dari  jumlah  bahan  baku  yang  masuk cukup  banyak  dan  kapasitas  pergudangannya yang  besar  sehingga  mampu  menampung  bahan baku dengan jumlah yang banyak.
Tabel 1. Jumlah Produksi Dan Ekspor Perbulan PT. Sultratuna Samudra Kendari
Tahun 2019. Ikan Gurita Produksi 1- 5 ton /hari 50 ton/hari Ekspor 25.000 kilo 18.387 ton PT. Sultratuna Samudra Kendari
menghasilkan  produk  ikan  1-5  ton/hari  dan gurita  50  ton  /hari.  Dalam  mengekspor  produk
selang  10  hari  dengan  jumlah  yang  telah ditentukan.  Berikut  tabel  jumlah  produksi  dan ekspor di PT. Sultratuna Samudra Kendari.
5 Vivianti, Ibnu Hajar, dan Suprapti . / Analisis Rantai Pasokan yang Berkelanjutan untuk.....
Ekspor PT. Sultratuna Samudra Kendari menunjukan  peningkatan  setiap  tahunnya  yaitu selama 3 tahun terakhir. Pada tahun 2017 jumlah ekspor  ikan  mencapai  250  ribu  ton  sedangkan gurita  6.912  ton,  pada  tahun  2018  ekspor  ikan mencapai  285  ribu  ton  sedangkan  gurita  11.128
ton,  pada tahun  2019  ekspor  ikan  mencapai  300 ribu  ton  sedangkan  gurita  220.664  ton.  Berikut tabel ekspor tahun 2017-2019.
Tabel 2. Tabel Ekspor PT. Sultratuna Samudra Kendari tahun 2017-2019.
Menurut  Hit,  Ireland  Dan  Hoskisson  (2001), semua  tindakan  yang  diambil  oleh  perusahaan untuk  membantu  perusahaan  mencapai  daya saing strategi dan menghasilkan laba diatas rata- rata.  Daya  saing  strategi  dicapai  ketika  sebuah perusahaan  berhasil  memformulasikan  dan menerapkan  strategi  penciptaan  nilai.    Ketika perusahaan  mengimplementasikan  suatu  strategi yang  tidak  dapat  ditiru  oleh  perusahaan  lain, perusahaan  ini  memiliki  keunggulan  persaingan yaitu  dapat  bertahan.  PT.  Sultratuna  Samudra Kendari  mampu  bersaing  dengan  perusahaan lainnya  karena  hanya  PT.  Sultratuna  Samudra Kendari  yang  dapat  mengekspor  di  lingkungan pelabuhan  perikanan  Kota  Kendari.  Setelah perusahaan mendapatkan daya saing strategi dan sukses mengeksploitasi keunggulan persaingannya,  perusahaan  mampu  mencapai tujuan  utamanya:  mendapatkan  laba  diatas  rata- rata.  PT.  Sultratuna  Samudra  Kendari  mampu bersaing  sehingga  mampu  juga  mendapatkan mendapatkan laba diatas rata-rata.
Secara umum penerapan konsep manajemen  rantai  pasokan  dalam  perusahaan PT. Sultratuna Samudra Kendari sebagai berikut: 1. Kepuasan pelanggan. Konsumen atau pengguna  produk  merupakan  target  utama dari aktivitas proses produksi yang dihasilkan  perusahaan.  Untuk  menjadikan konsumen  setia,  maka  terlebih  dahulu konsumen  harus  puas  dengan  pelayanan yang  disampaikan  oleh  perusahaan.  PT. Sultratuna  Samudera  Kendari  memuaskan pelanggannya dengan  memproduksi produk-
produk berkualitas dan memberikan pelayanan yang baik terhadap konsumen.
2. Meningkatkan  pendapatan.  Semakin  banyak konsumen setia dan menjadi mitra perusahaan berarti akan turut pula meningkatkan pendapatan perusahaan.
PT.  Sultratuna  Samudra  Kendari  memiliki beberapa  konsumen  yang  masih  tetap  setia baik  konsumen  dari  luar  negeri  (Jepang  dan Amerika) maupun dalam negeri.
3. Biaya.  Pengintegrasian  aliran  produk  dari perusahaan  kepada  konsumen  akhir  berarti mengurangi biaya-biaya pada jalur distribusi. Aliran produk dari PT. Sultratuna Samudra Kendari dimulai dari nelayan  kecil ke supplier, langsung ke perusahaan dikelola dan  langsung  diekspor  sehingga  tidak membutuhkan  waktu  begitu  lama  untuk mengekspor dan                  PT. Sultratuna Samudra  Kendari  memiliki  kapal  sendiri untuk  menangkap  ikan  dan  gurita  sehingga hasil  tangkapan  ikan  dan  gurita  bisa langsung diproses.
4. Pemanfaatan  asset  semakin  tinggi.  Asset perusahaan  dalam  hal  ini  faktor  manusia akan semakin terlatih  dan terampil baik  dari segi  pengetahuan  maupun  keterampilan karena                    PT.  Sultratuna  Samudra Kendari  melakukan  pembinaan  kepada karyawan, supplier dan  nelayan  kecil  agar ikan  dan  gurita  yang  didapatkan  memiliki kualitas dengan baik.
5. Peningkatan  Laba.  Semakin  meningkatnya konsumen yang setia, maka laba perusahaanpun akan meningkat. Hal ini juga Tahun Ekspor Ikan Gurita 2017 250 ton 6.912 ton 2018 285 ton 11.128 ton 2019 300 ton 220.664 ton
6 Vivianti, Ibnu Hajar, dan Suprapti . / Analisis Rantai Pasokan yang Berkelanjutan untuk.....
didukung  oleh  ekspor  yang  dilakukan  oleh PT.  Sultratuna  Samudra  Kendari  selalu diatas rata-rata, sehingga dapat mempengaruhi profitabilitas perusahaan.
6. Perusahaan  Semakin  Besar.  Perusahaan mendapat  keuntungan  dari  distribusi  produk yang  lancar,  hal  ini  membuat  perusahaan lambat laun akan menjadi besar, dan tumbuh lebih  kuat.              PT.  Sultratuna  Samudra Kendari  mampu  bersaing  dengan  beberapa perusahaan  perikanan  di  sulawesi  tenggara, karena  hanya                                    PT.  Sultratuna Samudra  Kendari  yang  mengekpor  ke  luar negeri.
Mengukur performa supply chain management merupakan langkah pertama menuju  perbaikan.  Sebuah  tahapan  awal  yang perlu  ditetapakan  dan  ditentukan  untuk  dapat mencapai  tujuan  perbaikan  tesebut.  Pada umumnya  ada  lima  poin  penting  yang  dapat diukur dalam performa supply chain management yaitu:
1. Pengiriman:  Mengacu  pada  ketepatan  waktu pengiriman  tidak  melewati  pada  tanggal yang  ditentukan  oleh  pelanggan,  PT.
Sultratuna  Samudra  Kendari  selalu  tepat waktu  dalam  pengiriman  karena  memiliki penampungan bahan baku dalam gudang dan mengelola  bahan  baku  dalam  waktu  cepat, untuk pengelolaan ikan waktu yang dibutuhkan  jika  5  ton  ikan  di  kelola  kurang lebih  2  jam  sedangkan  untuk  gurita  jika  16- 18  ton  dikelola  atau  diproses  sekitar  4  jam.
Jadi  pengiriman  produk  tepat  waktu  karena waktu  pengelolaannya  tidak  membutuhkan waktu yang begitu lama.
2. Kualitas  :  Kualitas  dapat  dilihat  dari kepuasan pelanggan. PT. Sultratuna Samudra Kendari tidak berhubungan langsung  dengan  konsumen  tapi  hanya mengekspor  namun  dilihat  dari  jumlah ekspor yang meningkat itu artinya konsumen suka  dengan  kualitas  produk                      PT. Sultratuna  Samudra  Kendari  dan  negara- negara  seperti  Amerika  dan  Jepang  masih mengimpor  dari  PT.  Sultratuna  Samudra Kendari  itu  artinya  konsumen  di  negara tersebut  suka  dengan  produk  PT.  Sultratuna Samudra Kendari.
3. Waktu : Waktu pengisian total dapat dihitung langsung dari tingkat persedian. PT. Sultratuna Samudra Kendari memiliki tempat  penyimpanan  atau  gudang  dengan kapasitas tinggi.
4. Fleksibilitas  :  Waktu  yang  dibutuhkan  untuk mengubah  volume  produk  dengan  jumlah tertentu.  PT.  Sultratuna  Samudra  Kendari mampu  mengubah  volume  produk  dengan jumlah  tertentu  karena  mempunyai  tenaga kerja  yang  handal  dalam  terampilan  serta memiliki pengetahuan.
5. Biaya  :  PT.  Sultratuna    Samudra  Kendari tidak menanggung biaya transportasi, PT. Sultratuna Samudra    Kendari  menerima bersih  harga  dari supplier tanpa  ada  biaya transportasi.

## 5. PEMBAHASAN HASIL PENELITIAN
PT. Sultratuna Samudra Kendari memiliki  proses supply  chain dimulai  dari nelayan  kecil  ke supplier ,  kemudian  diolah  di perusahaan setelah itu baru di ekspor. Terdapat 3 aliran  didalam  perusahaan  yaitu  aliran  produk, aliran keuangan dan aliran informasi.
Hal penting yang menjadi dasar pemikiran  pada  konsep  ini  adalah  fokus  pada pengurangan  kesia-siaan  dan  pengoptimalan nilai  dari  rantai  pasokan  yang  berkaitan. Kegiatan–kegiatan  yang  berhubungan  dengan supplier dan distributor yaitu:
1. Pengangkutan  :  Pengangkutan  di PT.  Sultratuna  Samudra  Kendari menggunakan darat dan laut.
2. Pembayaran  :  Pembayaran  dilakukan dengan  cara  tunai  untuk  membeli produk ke supplier sedangkan perusahan mengekspor  gurita  ke  Amerika  dan Jepang  dan  menjual  ikan  ke  Surabaya dan  Jakarta  menggunakan  pembayaran secara  transfer.
3. Pergudangan  :  PT.  Sultratuna  Samudra Kendari  mempunyai  4  gudang  dengan kapasitas  1  gudang  mencapai  250  ton. Dengan  kapasitas  yang  besar  maka  PT. Sultratuna  Samudra  Kendari  mampu memproduksi  sesuai  dengan  kapasitas gudang yang dimiliki.
4. Pemenuhan  Pesanan  :  PT.  Sultratuna Samudra  Kendari  selalu  memenuhi
7 Vivianti, Ibnu Hajar, dan Suprapti . / Analisis Rantai Pasokan yang Berkelanjutan untuk.....
pesanan pelanggannya dilihat dari
jumlah produk dan kapasitas
pergudangan  yang  dapat  menampung keseluruhan  produk  karena  kapasitas penyimpanannya 250 ton pergudang.
5. Informasi  Permintaan,  Produksi  dan Pengendalian    Persedian  :  Sistem informasi  permintaan  di  PT.  Sultratuna Samudra  Kendari  terjalin  dengan  baik,
PT. sultratuna Samudra Kendari mengelola produk sesuai dengan permintaan
pasar, produksinya menggunakan  alat-alat  yang  canggih agar  dapat  mengetahui  atau  mengecek kualitas  produknya,  persediaan  dapat dikendalikan,  terlihat  dari  peningkatan jumlah bahan baku yang masuk didukung dengan kapasitas pergudangan yang dimiliki sehingga mampu menampung  bahan  baku  perusahaan.  Di samping  itu,  kerja  sama  karyawan maupun PT. Sultratuna Samudra Kendari terjalin baik  dari segi informasi permintaan,  produksi,  dan  pengendalian persediaan.
Untuk  memenangkan  persaingan  pasar maka supply  chain PT.  Sultratuna  Samudra Kendari  menawarkan  produk  yang  murah, berkualitas,  dan  tepat  waktu . Performa supply chain PT. Sultratuna Samudra Kendari mengandalkan  pengiriman  yang  tepat  waktu, kualitas  produk  terjaga  serta  fleksibilitas  dalam mengelola  produk.  PT.  Sultratuna  Samudra Kendari  juga  menerapkan  manajemen  rantai pasokan  ( Supply  Chain  Management )  sehingga perusahaan  dapat  menekan  kerugian  dan mendapatkan  laba  diatas  rata-rata.  Kepuasan pelanggan  menjadi  sasaran  utama  perusahaan dalam  aktivitas  produksi.  Jika  pelanggan  puas maka  mereka  menjadi  konsumen  setia  yang memakai  produk  dalam  jangka  waktu  lama  dan dapat perusahaan dapat meningkatkan pendapatannya  karena  semakin  banyaknya konsumen  setia  maka  semakin  bertambah  juga laba perusahaan karena produk  yang ditawarkan terjual  habis.  Menurunnya  biaya  diakibatkan adanya  pengintegrasian  aliran  produk  dari perusahaan kepada pelanggan. Pemanfaatan aset yang  tinggi,  dalam  hal  ini  tenaga  kerja  yang makin terlatih dan terampil dari segi
pengetahuan,  sehingga  tenaga  kerja  mampu memberdayakan  teknologi  yang  ada.  Jika penurunan biaya tercapai maka akan meningkatkan  laba  perusahaaan.  PT.  Sultratuna Samudra  Kendari  mampu  berkembang  dan bersaing  dengan  perusahaan  lain  karena  hanya PT.  Sultratuna  Samudra  Kendari  yang  mampu mengekspor ke luar negeri.
Perkembangan ekspor tiga tahun terakhir  mengalami  peningkatan.  Pada  tahun 2017 jumlah  ekspor ikan  mencapai 250 ribu ton sedangkan  gurita  6.912  ton,  pada  tahun  2018 ekspor  ikan  mencapai  285  ribu  ton  sedangkan gurita  11.128  ton,  pada  tahun  2019  ekspor  ikan mencapai 300 ribu ton sedangkan gurita 220.664 ton.

## 6. KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan beberapa hal, yaitu:
1. Alur  rantai  pasokan  PT.  Sultratuna Samudra  Kendari  dimulai  dari  nelayan kecil  menjual  produknya  ke supplier , supplier kemudian  menjual  produknya ke  perusahaan  kemudian  perusahaan mengelola  dan  mengekspor  ke  luar Negeri. Untuk gurita diekspor ke Jepang dan  Amerika sedangkan ikan  dikirim  ke Surabaya dan Jakarta.
2. Penerapan suplay  chain  management pada  PT.  Sultratuna  Samudra  Kendari efektif  dan  efisien  sehingga  dapat meningkatkan  keuntungan  perusahaan selama tiga tahun terakhir.

## 7. SARAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  ditemukan beberapa permasalahan, sehingga peneliti mengajukan beberapa saran, antara lain :
1. Penulis menyarankan agar PT.
Sultratuna  Samudra  Kendari  dapat mempertahankan dan meningkatkan rantai  pasokan  yang  ada  di                PT. Sultratuna Samudra Kendari.
2. Penelitian  selanjutnya  diharapkan  untuk mengkaji  lebih  banyak  sumber  maupun referensi  yang  berkaitan  dengan  rantai pasokan untuk meningkatkankeuntungan agar hasil penelitiannya dapat lebih baik dan lebih lengkap.
8 Vivianti, Ibnu Hajar, dan Suprapti . / Analisis Rantai Pasokan yang Berkelanjutan untuk.....

## DAFTAR PUSTAKA
Batubara,  Siti  Chairiyah .  dkk.  2016. Disain
Sistem  Manajemen  Rantai  Pasokan
Industri Perikanan Tangkap Laut. Berkelanjutan.
IPB (Bogor Agricultural
University) . http://repository.ipb.ac.id/handle/123456 789/82535 . 2017-01-30T06:51:03Z. Christopher,  Martin.  2011. Logistic  and  Supply Chain  Management,  4 th ed.  London Financial Times Pretince –Hall. Hansen dan Mowen. (2001). Akuntansi Manajemen  Biaya  Jilid  2.  Jakarta  :
Salemba Empat.
Heizer,  Jay  dan  Barry  Render.  2004.  Principles of Operations Management. Fifth
Edition.  Pearson  Education,  Inc.  Upper
Saddle River : New Jersey.
Horngren. (1997). Akuntansi di Indonesia. Buku Satu.  Edisi  Pertama.  Jakarta:  Salemba Empat. Indrajit,  R.E  dan  Djokopranoto,  R.  (2003).
Konsep Manajemen Supply Chain, Cara Baru Memandang Mata Rantai Penyediaan Barang. Jakarta: Grassindo. Jebarus, Felix, 2001, Supply Chain Management,  Usahawan  no  :02  Th XXX Februari. Sembiring Petrus, dkk. 2012. Analisis Manajemen Rantai Pasok Produk Perikanan  Di  Kabupaten  Rote  Ndao. Laporan  Akhir.  Balitbang  Kementerian Pertahanan.
Turban et al. (2004), Information technology for
management  4th  edition,  John  Wiley  & Sons, Inc. Wiyono, Bambang Budi. 2001. Statistik
Pendidikan:  Buku  Bahan  Ajar  Mata
Kuliah Statistik . Malang: FIP UM.