## BIOSPECIES
ISSN : 19790902 E-ISSN : 2503-0426 DOI  : http://doi.org/10.22437/biospecies.v16i2.28926
KARAKTERISASI  MORFOLOGI  DAN  FENOLOGI  PEMBUNGAAN  KROKOT ( Portulaca oleracea Linn.)
Morphological  and  Phenological  Characterization  of  Purslane Flowering (Portulaca oleracea Linn.)
Rianita 1 dan Pinta Murni 1*
1 Program Studi Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Jambi, Muaro Jambi, Jambi 36361
* Email : pinta.murni@unja.ac.id
Information  regarding  flowering  phenology  and  characterization  of  ornamental  plants, especially  purslane  still    limited,  therefore  further  studies  are  needed  to  provide  additional information for purslane ornamental plant cultivators to produce new varieties and also add to the  body  of  knowledge  in  the  world  of  education  regarding  flower  development  and morphology.  The  purpose  of  this  study  was  to  determine  the  flowering  phenology  and morphological characters of purslane flowers, which in turn could be used as an enrichment material for the practicum on the structure of flower development in the form of a practicum guide.  The  research  was  conducted  in  Jambi  Kecil  Village.  The  samples  used  were  15 purslane  flowers,  with  purposive  sampling  technique.  The  data  obtained  in  this  study  are quantitative data and qualitative data. The method used is the method of observation and data collection. Data obtained by direct observation, qualitative data will be analyzed descriptively and  quantitative  data  will  be  analyzed  by  simple  statistics.  The  results  showed  that  the flowering  phenology  of  purslane  starts  from  the  emergence  of  the  flower  bud  phase,  small buds, yellowish green buds, enlarged buds, flowers bloom, lay, dry, and fall takes 20 to 26 days. The long blooming period is no more than one day starting from around 08.00 WIB to 16.00 WIB. During the flower development period, the weather conditions at the peak of flower blooming until the flowers fall off are quite stable. The flower petals that fall do not produce fruit,  leaving  only  the  base  of  the  flower  which  becomes  dry  and  brown  over  time.  The characterization results showed that there was no difference in the morphological structure of the flowers, there were only differences in the size and number of flower parts.
Keywords : Phenology, Morphology, Portulaca oleracea Linn.
Informasi  tentang  fenologi  pembungaan  dan  karakterisasi  tanaman  hias  terutama  krokot masih terbatas. Oleh karena itu dibutuhkan kajian lebih lanjut untuk menambah pengetahuan pembudidaya tanaman hias ini, sehingga diharapkan  mampu menghasilkan varietas-varietas baru. Seain itu hasil kajian ini diharapkan dapat menambah khazanah ilmu didunia pendidikan mengenai  perkembangan  dan  morfologi  bunga.  Tujuan  penelitian  ini  untuk  mengetahui fenologi pembungaan dan karakter morfologi bunga krokot yang selanjutnya hasil penelitian dapat  dimanfaatkan  sebagai  salah  satu  materi  pengayaan  pada  praktikum  struktur perkembangan bunga dalam bentuk penuntun praktikum. Penelitian dilakukan di Kelurahan Jambi  Kecil.  Sampel  yang  digunakan  sebanyak  15  kuntum  bunga  krokot,  dengan  teknik pengambilan sample Purposive Sampling . Data yang diperoleh dalam penelitian ini yaitu data kuantitatif  dan  data  kualitatif.  Metode  yang  digunakan  adalah  metode  observasi  dan dokumentasi.  Data  didapatkan  dengan  pengamatan  secara  langsung,  data  kualitatif  akan dianalisis secara deskriptif dan data kuantitatif akan dianalis dengan statistik sederhana. Hasil penelitian  menunjukan  bahwa  fenologi  pembungaan  krokot  dimulai  sejak  munculnya  fase tunas bunga, kuncup kecil, kuncup hijau kekuningan, kuncup membesar, bunga mekar, layu, kering, dan rontok membutuhkan waktu 20 sampai 26 hari. Periode lama mekar adalah tidak lebih  dari  satu  hari  dimulai  dari  sekitar  pukul  08.00  WIB  sampai  16.00  WIB.  Selama  masa perkembangan bunga, Kondisi cuaca pada saat puncak mekar  bunga hingga bunga rontok cukup stabil. Mahkota bunga yang rontok tidak menghasilkan buah, hanya menyisakan dasar bunga yang lama kelamaan menjadi kering dan kecoklatan. Hasil karakterisasi menunjukkan tidak  ada  perbedaan dari  struktur  morfologi  bunga  hanya  terdapat  perbedaan  pada ukuran dan jumlah bagian-bagian bunga.
Kata kunci : Fenologi, Morfologi, Portulaca oleracea Linn.
Abstract
Abstrak

## PENDAHULUAN
Fenologi pembungaan adalah kajian tentang fase perkembangan yang terjadi secara alamiah pada  bunga  (Fewless,  2006).  Terjadinya  fase tersebut sangat berkaitan dengan factor lingkungan  seperti  suhu,  intensitas  cahaya, kelembapan, dan curah hujan.
Fenologi pembungaan merupakan salah satu karakteristik penting dalam siklus hidup tumbuhan,  karena  menjadi  proses  awal  bagi tumbuhan  untuk  berkembang  biak.  Setiap tumbuhan akan memiliki perilaku yang berbeda- beda pada pola pembungaan dan pembuahannya,  namun  umumnya  akan  diawali dengan  kemunculan  kuncup  bunga  dan  diakhiri dengan  pematangan  buah  (Tabla  &  Vargas, 2004). Tanaman berbunga memiliki potensi yang tinggi  untuk  hidup  di  iklim  Indonesia.  Indonesia memiliki  berbagai  macam  jenis  tumbuhan berbunga  mulai  dari  jenis  anggrek,  bunga bangkai  dan  bunga  potong  serta  bunga  hias  di rumah  masyarakat.    Sebagian  besar  tumbuhan berbunga dimanfaatan sebagai tanaman hias.
Tanaman  hias  adalah  tanaman  yang dibudidayakan atau ditanam karena memiliki nilai keindahan  tersendiri  baik  itu  pada  bunga,  daun, bahkan  pada  batang  yang  unik  (Majanah  & Saputri,  2019).  Tanaman  hias  memiliki  fungsi utama sebagai penghias yang dapat menciptakan keindahan dan ketertarikan karena memiliki  bentuk  dan  warna  yang  indah. Berdasarkan  fungsi  dan  sifatnya  tersebut,  maka tanaman hias jga dinamakan sebagai ornamental plant .
Selain  itu,  tanaman  hias  dapat  berperan sebagai  paru-paru  lingkungan  yang  dapat membersihkan  udara  kotor  dan  memberikan udara  bersih,  karena  dapat  mengeluarkan oksigen  (O 2 )  yang  sangat  dibutuhkan  oleh makhluk  hidup  untuk  respirasi  dan  menyerap karbon  dioksida  (CO 2 )  yang  diemisikan  ke atmosfer untuk digunakan dalam proses fotosintesi.  Oleh  karena  itu  dengan  banyaknya tanaman  hias,  maka  udara  menjadi  lebih  bersih dan segar juga terlindungi dari teriknya matahari (Widyastuti,  2018).  Salah  satu  tanaman  hias yang sering dijumpai di taman bunga ataupun di perkarangan  rumah  warga  yaitu  bunga  krokot. Bunga krokot atau lebih dikenal dalam sebagian masyarakat  Indonesia  adalah  bunga  pukul sembilan.  Dinamakan  bunga  pukul  sembilan karena  bunga  ini  mulai  mekar  pada  pukul sembilan  pagi  hingga  sore  hari  (Kurniawan, 2020).
Krokot  termasuk  tanaman  dikotil  dari  famili Portulacaceae,  memiliki  bentuk  bunga  dan variasi warna yang beragam sehingga dimanfaatkan sebagai tanaman hias (Sari et al., 2017).  Krokot  sering  dianggap  gulma  karena kemampuannya tumbuh dengan cepat. Famili ini mempunyai  jumlah  spesies  sekitar  100  spesies yang  tersebar  di  seluruh  dunia,  dengan  ciri tumbuhan  herba  dan  sekulen  (Prasgia  et  al., 2021).  Krokot  merupakan  tanaman  semusim yaitu  tanaman  yang  menyelesaikan  siklus hidupnya  selama  satu  tahun.  Krokot  memiliki banyak variasi warna pada bunganya. Karakteristik bunga krokot adalah berkelompok 2 sampai  6  buah  yang  keluar  dari  ujung percabangan. Bunganya biseksual, actinomorphic  atau  zygomorphic,  memilki  sepal dan  petal  memiliki  warna  bunga  yang  cerah Bunganya  majemuk  tumbuh  di  ujung  batang secara  berkelompok  (Syed  et  al.,  2016).  Bunga majemuk  terletak  di  ujung  cabang  di  atas penyangga  kelopak  bunga  berwarna  hijau. Helaian  bunga  tersusun  melingkar.  Strukturnya mirip  dengan  kerabatnya,  bombai  sutra,  tetapi lebih  kecil  (Widarsih,  2018).  Bunga  majemuk bertajuk,dan bersayap, mahkota bunga berbentuk jantung (Hidayat, 2015).
Sebagian besar dari masyarakat pembudidaya tanaman  hias krokot banyak yang belum  mengetahui  secara  pasti  kapan  waktu yang  tepat  bunga  krokot  ini  mekar.  Fenologi pembungaan  krokot  dapat  digunakan  sebagai langkah awal untuk mengetauhi kapan tepatnya fase  perkembangan  bunga  ini,  selain  itu pengamatan  fenologi  pembungaan  krokot  juga berkaitan dengan varietas baru, varietas-varietas baru  ini  diharapkan  memiliki  kombinasi  bentuk bunga,  warna  bunga,  dan  ukuran  bunga  yang berbeda  dari  karakteristik  induknya.  Dengan mengetahui  waktu  fase  pertumbuhannya,  maka akan diketahui waktu yang  tepat untuk melakukan persilangan. Hingga saat ini penelitian  tentang  fenologi  pembungaan  pada bunga  krokot  masih  sangat  terbatas  dan  jarang dilakukan. Penelitian ini diaharapkan menambah informasi  mengenai  fenologi  pembungaan  dan morfologi bunga terutama pada bunga krokot.

## METODE

## Tempat Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Jl.  Anang Salim, Rt. 09 Kelurahan Jambi Kecil, Kecamatan Maro Sebo, Kabupaten Muaro Jambi.

## Sampel Penelitian
Sampel  dalam  penelitian  ini  adalah  lima  pot bunga  krokot  yang  masing-masing  pot  diambil tiga kuntum bunga sehingga total sampel adalah 15 kuntum bunga krokot.

## Teknik Pengumpulan Data
Teknik  pengumpulan  data  dalam  penelitian ini  dilakukan  dengan  metode  observasi  dan dokumentasi.  Pengamatan  dilakukan  secara langsung  terhadap  tahap-tahap  perkembangan bunga  krokot  yang  dikaitkan  dengan  faktor lingkungan  antara  lain  suhu,  intensitas  cahaya, kelembapan  udara,  kecepatan  angin  dan  curah hujan menggunakan aplikasi Galaxy Sensor dan Google Cuaca. Pengamatan dimulai saat adanya muncul  tanda-tanda  pada  fase  inisiasi  bunga yaitu  munculnya  benjolan  pada  kuncup  tangkai bunga hingga bunga rontok. Selain pengamatan terhadap  perkembangan  bunga  dan  faktor lingkungannya,  juga  dilakukan  pengukuran terhadap karakteristik morfologi bunga krokot.

## Prosedur Pengamatan

## Pengamatan Fenologi Pembungaan
Pengamatan  fenologi  dilakukan  setiap  hari sekitar  pukul  09.00  WIB  mulai  dari  munculnya tunas  bunga  hingga  bunga  rontok.  Dilakukan pengukuran setiap hari pada kuncup bunga yang berkembang menggunakan penggaris dan didokumentasikan.  Data  fase  perkembangan bunga  yang  dicatat  adalah  total  hari  fase perkembangan bunga, lama waktu yang dibutuhkan  bunga  hingga  mekar,  lama  waktu bunga mekar hingga rontok serta ukuran kuncup bunga  yang  terus  berkembang  hingga  bunga mengering.  Data  yang  dilaporkan  adalah  waktu yang  dihitung  dalam  hari.  Pengamatan  fase pembungaan ini dibagi menjadi lima fase antara lain: Fase Iniiasi bunga, Fase Kuncup, Fase Pra- anthesis, Fase Anthesis, Fase Post-Anthesis.

## Karakterisasi Morfologi Bunga Krokot
Karakterisasi morfologi bunga krokot dilakukan  saat  bunga  sudah  memasuki  fase anthesis  atau  mekar  dengan  ukuran  yang maksimal. Karakterisasi dilakukan dengan mengamati karakter morfologi pada bunga krokot serta  mengukur  panjang  dan  diameter  bunga, diameter  dan  jumlah  mahkota,  panjang  dan diameter  tangkai  bunga,  panjang  dan  diameter serta jumlah kelopak, jumlah  putik dan benangsari. Pengukuran menggunakan alat yaitu jangka sorong dan penggaris.

## Pengamatan Faktor Lingkungan
Pengamatan  faktor  lingkungan  dilakukan selama masa perkembangan bunga berlangsung,  beriringan  dengan  pengamatan fenologi  pembungaan  juga  mengamati  faktor lingkungan yang mendukung proses perkembangan  bunga,  tujuannya  adalah  untuk mengetahui kondisi cuaca ketika masa perkembangan  bunga.  Faktor  lingkungan  yang diamati adalah suhu, intensitas cahaya, kelembapan,  dan  curah  hujan.  Alat  yang digunakan  yaitu  aplikasi Galaxy  sensors dan aplikasi cuaca ( Accuweather ).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan pengamatan yang telah dilakukan, didapatkan hasil sebagai berikut:

## Fenologi Bunga Krokot
Fenologi  pembungaan  krokot terjadi  selama 23-26  hari  dimulai  dari  munculnya  tunas  bunga hingga  rontok.  Berdasarkan  hasil  pengamatan menunjukkan bahwa fase perkembangan bunga krokot  pada  setiap  pot  sebagian  besar  terjadi secara  bersamaan  namun  memiliki  perbedaan pada kisaran waktunya. Data fase perkembangan  bunga  krokot  disajikan  pada Tabel 1.
Tabel 1. Rata-Rata Kisaran Waktu Fase Perkembangan Bunga
No  Tahap Perkembangan Bunga Waktu (Hari) Rata-rata Pot 1 Pot 2 Pot 3  Pot 4  Pot 5 1 Tunas – kuncup kecil 6 7 6 7 7 7 2 Kuncup kecil – Kuncup hijau kekuningan 10 9 8 9 9 9 3 Kuncup hijau kekuningan – Kuncup membesar 2 2 3 2 2 2 4 Kuncup membesar – Bunga mekar 1 1 1 1 1 1 5 Bunga mekar – Bunga layu 1 1 1 1 1 1 6 Bunga layu – Bunga m e ngering 2 3 3 3 4 3 7 Bunga mengering – Rontok 1 1 1 2 2 1 Total Waktu 23 24 23 25 26 24

## Fase Inisiasi
Fase  inisiasi  pada  krokot  ditandai  dengan munculnya  benjolan  kecil  pada  ujung  cabang batang yang berwarna hijau. Dalam satu cabang tangkai  dapat  tumbuh  satu  hingga  tiga  tunas bunga. Pada fase inisiasi ini sel-sel pada jaringan bunga  mulai  aktif  membelah  namun  belum terlihat jelas antar bagian-bagian bunga. Berdasarkan  hasil  pengamatan  bunga  krokot pada  fase  inisiasi,  kondisi  bunga  masih  berupa benjolan  kecil  yang  berukuran  sekitar  0,1 –  0,3 cm, hanya terlihat kelopak bunga yang berwarna hijau. Menurut Triastinurmiatiningsih et al (2021), fase  inisiasi  bunga  akan  terjadi  perubahan morfologis  yang  terdeteksi  secara  makroskopis menjadi  bentuk  kuncup  reproduktif.  Namun belum  terlihat  jelas  perbedaan  antara  tangkai bunga  dan  bagian-bagian  bunga  lainnya. Sedangkan secara mikroskopis terjadi pembengkakan pada ujung tunas atau diferensisasi  dimulai  dari  pangkal  tunas  hingga akhirnya membentuk kuncup bunga.
Fase  inisiasi  harus  didukung  oleh  kondisi lingkungan  yang  baik  agar  tunas-tunas  bunga dapat  berkembang  menjadi  kuncup.  Menurut Rahayu  et  al  (2007),  proses  awal  pembentukan bunga  atau  inisiasi  dipengaruhi  oleh  intensitas cahaya, suhu, dan kelembapan. Lama waktu fase inisiasi  yang  terjadi  pada  bunga  krokot rata-rata enam  hari  dengan  kisaran  antara  lima  sampai tujuh hari.

## Fase Kuncup Kecil
Fase  kuncup  kecil  sudah  dapat  dilihat penampilan menonjol kuncup bunga dan terlihat jelas  kelopak  bunga.  Menurut  Rahayu  (2015), dalam  proses  perkembangan  bunga,  bagian bunga yang pertama kali muncul adalah kelopak bunga.  kelopak  bunga  meurpakan  rangkaian daun-daun pada bunga yang pertama kali muncul terletak dibagian paling luar.
Hasil  pengamatan  struktur  luar  tampak susunan  bagian-bagian  bunga  belum  lengkap, menurut  Damaiyani  (2011),  pada  fase  kuncup kecil  sudah  mulai  terbentuk  organ  generatife seperti  kepala  sari  dan  tangkai  sari  namun strukturnya  masih  belum  terlihat  jelas.  Setelah dibuat irisan membujur dari kuncup kecil tersebut terlihat organ pada bunga mulai terbentuk tetapi strukturnya  masih  sangat  sederhana,  pada  fase kuncup  kecil  ini  sudah  terbentuk  benang  sari yang  berwarna  kuning  (Gambar  1a).  Struktur serbuk sari berbentuk padat dan berwarna putih kekuningan, pada fase ini menunjukan bahwa sel kelamin  bunga  belum  matang  karena  masih dalam proses perkembangan.

## Fase Kuncup Hijau Kekuningan
Selanjutnya  kuncup  akan  menjadi  hijau kekuningan karena sudah mulai terlihat mahkota yang  masih  dibungkus  oleh  kelopak  hal  ini menyebabkan  kuncup  menjadi  berwarna  hijau kekuningan.  Menurut  Putri, et al (2013),  kuncup bunga  yang  mengalami  perubahan  warna  dari hijau  pekat menjadi  hijau  kekuningan  atau  putih kehijauan disertai membesarnya kuncup tersebut menandakan  sedang  berlangsungnya  proses perkembangan dan pembentukan ovary, mahkota,dan  alat  reproduksi  yaitu  putik  dan benangsari.  Menurut  Trimanto et  al (2020), menyatakan  bahwa  pada  fase  ini  adalah  fase pembentukan  dan  perkembangan  mahkota, kelopak, dan sel kelamin. Mahakota bunga sudah mulai  memperlihatkan  perkembangannya  begitu juga  tabung  bunga  yang  membesar  dan memanjang.
Pada  fase  ini  bagian-bagian  bunga  sudah mulai terlihat jelas. Namun jika dilihat dari struktur luar  terlihat  mahkota  masih  diselubungi  oleh kelopak.  Irisan  membujur  bagian  dalam  kuncup bunga hijau kekuningan memperlihatkan struktur bunga  yang  lengkap  yaitu  kelopak  bunga berwarna  hijau,  putik  berwarna  pink  keputihan, kepala  sari  berwarna  kuning  dan  tangkai  sari berwana putih sera bakal biji yang sudah terlihat jelas (Gambar 1b). Pembentukan kuncup bunga berhubungan dengan curah hujan, suhu, cahaya, dan kelembapan (Baskorowati, 2018).
Gambar 1. (a) Irisan membujur kuncup kecil, (b) Irisan  membujur  kuncup  hijau  kekuningan,  (c) Irisan membujur kuncup membesar
a b c

## Fase Pra-Anthesis
Setelah  rata-rata  15  sampai  18  hari  fase kuncup  kecil  dan  kuncup  hijau  kekuningan, bunga  krokot  akan  memasuki  stadia  fase  pra- anthesis  yaitu  kuncup  mulai  membesar.  Fase kuncup membesar ini termasuk fase yang singkat hanya terajadi selama satu hari, dimulai setelah akhir  dari  fase  kuncup  membesar  hingga mahkota bunga mulai keluar dari kelopak bunga pada pagi hari dan kemudian bunga akan mekar dengan sempurna.
Berdasarkan  hasil  pengamatan,  saat  fase awal  kuncup  membesar  tabung  mahkota  bunga sudah mulai keluar dari ovary yang
membungkusnya  akan  tetapi  struktur  putik  dan benangsari  masih  belum  terlihat  karena  masih tertutup atau dibungkus oleh mahkota yang pada saat itu belum terbuka atau mekar. Pada fase ini terjadi  pembengkakan  kuncup  secara  optimal yang  ditandai  dengan  membukanya  kelopak bunga  dan  munculnya  mahkota  bunga,  pada bunga  krokot  proses  ini  akan  diikuti  dengan munculnya  putik  dan  benang  sari,  namun  jika dilihat secara langsung struktur putik dan benang sari belum terlihat karena masih diselubungi oleh mahkota bunga yang belum mekar, ketika dibuat irisan membujur kuncup membesar, struktur putik dan benang sari sudah terlihat jelas antar bagian- bagiannya (Gambar 1c).
Gambar 2. Perkembangan kuncup kecil hingga kuncup membesar

## Fase Anthesis
Fase  bunga  mekar  terjadi  sejak  akhir  dari fase  kuncup  membesar,  yaitu  rata-rata  20  hari setelah awal fase tunas bunga. Fase anthesis ini ditandai  dengan  terjadinya  pemekaran  yang sempurna  dari  kuncup  bunga  hingga  mahkota terbuka  dengan  maksimal.  Bunga  yang  mulai
mekar sekitar pukul 08.00 WIB, namun mahkota belum  membuka  seluruhnya  tetapi  putik  dan benang  sari  mulai  terlihat  keluar  dari  selubung mahkota. Sekitar pukul 09.00 WIB hingga 10.30 WIB  bunga  akan  mekar  secara  keseluruhan, Struktur putik dan benang sari baru akan terihat sangat jelas (Gambar 3).
Gambar 3. Fase kuncup membesar hingga mencapai anthesis pada bunga krokot
Pada  puncak  fase  anthesis,  bunga  krokot memiliki  putik  berwana  pink  keputihan  dan tangkai sari berwarna putih, kepala sari dipenuhi serbuk  sari  yang  berwarna  kuning.  Warna  pada benang sari diduga menjadi salah satu daya tarik serangga  pengunjung.  Menurut  Asikainen  & Multikainen  (2005),  warna  bunga,  jumlah  dan ukurannya  merupakan  salah  satu  faktor  yang menjadi  pengaruh  pada  ketertarikan  serangga. Ukuran bunga akan bertambah drastis  dari  fase kuncup  besar  dimana  mahkota  sudah  muncul namun  belum  terbuka.  Secara  visual  proses mekarnya bunga krokot setelah berakhirnya fase kuncup  besar  hingga  mahkota  bunga  mekar dengan maksimal dapat dilihat pada Gambar 3.
Berdasarkan hasil pengamatan, fase bunga mekar pada bunga krokot termasuk singkat tidak lebih  dari  satu  hari,  bunga  krokot  akan  mulai mekar  pada  pagi  hari  dan  kemudian  akan kembali  menguncup  pada  sore  hingga  malam hari.  Hal  yang  sama  juga  teradi  pada  bunga anggrek  merpati  yang  mengalami  pemekeran bunga hanya bertahan selama satu hari, setelah itu  bunga  akan  kembali  menguncup  dan  layu (Nita, 2015).
Setiap kuntum bunga pada satu pot maupun dengan  pot  yang  lainnya  tidak  mencapai  fase mekar dengan serentak, namun tidak juga terjadi perbedaan  waktu  yang  sangat  lama  untuk mencapai fase
mekarnya, menurut
Prasetyaningtyas (2005), perbedaan yang terjadi pada  puncak  fase  pembungaan  pada  suatu bunga dipengaruhi oleh variasi fase inisiasi yang terjadi  pada  masing-maisng  bunga  tersebut. Waktu terjadinya permulaan pembungaan sangat bervariasi  yang  dipengaruhi  oleh  banyak  hal, bunga yang lebih dahulu terjadi fase inisiasi maka juga  akan  lebih  dahulu  mencapai  fase  puncak mekarnya.    Waktu  yang  diperlukan  suatu tanaman untuk mencapai fase puncak pembungaannya  selain  dipengaruhi  oleh  umur tanaman  tersebut,  juga  dipengaruhi  oleh  faktor endogen dan faktor lingkungannya.

## Fase Post-Anthesis
Setelah  mencapai  puncak  pembungaannya yaitu ketika bunga telah mekar secara sempurna, struktur  morfologi  bunga  krokot  hanya  akan bertahan  selama  satu  hari,  setelah  itu  mahkota bunga akan kembali  menguncup  pada sore hari di hari yang sama ketika bunga mekar. Keesokan harinya  mahkota  bunga  tidak  akan  kembali terbuka  namun  akan  tetap  menguncup  dan langsung  menjadi  layu,  hal  ini  menandakan bahwa bunga telah berada di fase post-anthesis yang ditandai dengan bagian-bagian bunga yaitu mahkota,  kelopak,  putik,  dan  benangsari  akan menjadi  layu  dan  warna  pada  mahkota  bunga juga perlahan-lahan akan memudar (Gambar 4).
Gambar 4. Warna kelopak dan mahkota bunga memudar sejak layu hingga mongering
Fase bunga layu akan bertahan selama rata- rata  dua  sampai  tiga  hari.  Selanjutnya  bunga yang  layu  akan  kering  yang  ditandai  dengan hilangnya  kadar  air  sehingga  mahkota  dan kelopak  bunga  perlahan  akan  mengering  dan warna  pada  mahkota  bunga  akan  menjadi kecoklatan  selama  satu  sampai  dua  hari  dan kemudian  satu  persatu  bunga  akan  mengalami absisi atau rontok, kondisi tersebut menandakan bahwa masa pembungaan telah berakhir.
Karakterisasi Morfologi Bunga Krokot
adalah bunga morfologi Karakterisasi kegiatan  yang  dilakukan  dengan  tujuan  untuk bunga. pada khas ciri sifat menentukan dilakukan dapat
dengan
Karakterisasi dan bunga morfologi struktur pengamatan
bagian terhadap pengukuran - bunga. bagian hasil
Berdasarkan telah yang karakterisasi
dilakukan,  diketahui  bahwa  bunga  pada  krokot struktur terhadap perbedaan memiliki tidak
morfologi  bunga,  namun  terdapat  perbedaan ukuran pada bagian-bagian bunganya.
Bunga  krokot  termasuk  bunga  majemuk karena  dapat  tumbuh  satu  sampai  tiga  kuntum bunga dalam satu tangkai, bunganya bertaju dan bersayap,  berdasarkan  kedudukan  bunganya disebut  bunga flos  terminalis atau flos  axilaris yaitu  bunga  yang  terletak  di  ujung  cabang batang.  Bunga  krokot  memiliki  kelamin  bunga monoecious yaitu dalam satu bunga memiliki dua jenis kelamin (jantan dan betina) atau yang sering
disebut  sebagai  bunga  banci.  Bunga  krokot termasuk bunga lengkap ( flow complete ) karena memiliki  struktur  bunga  yang  lengkap  yaitu kelopak  bunga  mahkota  bunga,  putik,  dan benang  sari.  Susunan  daun  pada  bunga  krokot termasuk  tipe  Interior  Epigynous  yaitu  pinggir thalamus  tumbuh  ke  arah  atas  dan  menutupi ovarium  secara  lengkap  dan  bergabung,  bunga akan  muncul  diatas  ovarium.  Pengukuran bagian-bagian bunga disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2. Rata-rata pengukuran bagian-bagian bunga
No Pengukuran Bagian-Bagian Bunga Pot 1 Pot 2 Pot 3 Pot 4 Pot 5 Rata-rata 1. Panjang Bunga (mm) 28,0 28,3 28,6 28,2 28,3 28,28 2. Diamter Bunga (mm) 19,6 21,2 21,2 23,7 20,6 21,26 3. Diameter Mahkota (mm) 19,6 21,2 21,2 23,7 20,6 21,26 4. Jumlah Mahkota 5 5 5 5 5 5 5. Panjang Tangkai (mm) 13,8 14,5 15,0 15,0 15,0 14,66 6. Diameter Tangkai (mm) 1,2 1,1 1,1 1,1 1,1 1,12 7. Panjang Kelopak (mm) 4,1 4,2 4,8 5,4 4,7 4,64 8. Diameter Kelopak (mm) 4,1 4,2 4,8 5,6 4,9 4,73 9. Jumlah Kelopak 2 2 2 2 2 2 10. Jumlah Kepala Putik 4 4 5 4 4 4 11. Jumlah Benang Sari 33 33 33 33 33 33
Berdasarkan  Tabel  2  menunjukkan  bahwa ukuran  bagian-bagian  bunga  setiap  pot  tidak terlalu  signifikan  perbedaannya.  Seluruh  bunga pada  lima  pot  memiliki  panjang  bunga  yang hampir sama namun ukuran yang paling panjang terdapat  pada  pot  tiga  yaitu  rata-rata  28,6  mm. Diameter  bunga  memiliki  ukuran  yang  sama dengan  diameter  mahkota  bunga  hal  ini dikarenakan pada saat mengukur diameter bunga secara  keseluruhan  yang  menjadi  patokannya adalah diameter mahkota bunga. Ukuran diameter  bunga  dan  diameter  mahkota  bunga yang paling besar terdapat pada pot empat yaitu rata-rata 23,7 mm.
Jumlah  helai  mahkota  bunga  untuk  seluruh pot  memiliki  jumlah  yang  sama  yaitu  lima  helai mahkota.  Panjang  dan  diameter  tangkai  bunga menunjukkan  perbedaan  ukuran  namun  tidak terlalu  jauh.  Putik  berjumlah  satu  pada  setiap bunga  namun  memiliki  perbedaan  pada  jumlah
kepala  putik,  jumlah  kepala  putik  pada  satu kuntum  bunga  adalah  tiga  sampai  lima  kepala putik.  Kemudian  benang  sari  berjumlah  33  pada setiap bunga.

## Faktor Lingkungan
Berlangsungnya  fase  perkembangan  bunga berhubungan langsung dengan faktor lingkungan terutama kondisi cuaca. Fenologi suatu tumbuhan merupakan  salah  satu  indicator  dari  perubahan cuaca dan musim. Siklus yang terjadi pada tahap perkembangan  tumbuhan  sangat  berkaitan  erat dengan  faktor  lingkungan.    Faktor  lingkungan yang diamati selama masa perkembangan bunga krokot antara lain; intensitas cahaya, suhu udara, kelembapan  udara,  dan  curah  hujan.  Faktor- faktor  ini  dipilih  karena  sangat  berpengaruh terhadap proses perkembangan dan pertumbuhan tanaman.
Tabel 3. Kisaran kondisi cuaca pada saat perkembangan bunga
Fase Perkembangan Bunga Pengamatan Faktor Lingkungan Intensitas Cahaya (lux) Suhu Udara ( o C) Kelembapan Udara (%) Curah Hujan (mm) Fase Inisiasi Bunga 846,00 lux - 2289,69 lux 24 o C – 28 o C 79% - 96% 5mm -17 mm Fase Kuncup Bunga 1016,28 lux – 2657,39 lux 25 o C -28 o C 81% -93% 5mm- 15mm Fase Anthesis – Post Anthesis 1016,28 lux – 1768,43 lux 26 o C - 27 o C 84% - 90% 10mm- 15mm
Cahaya  matahari  adalah  salah  satu  faktor yang  mendukung  selama  fase  perkembangan bunga.  Karena  cahaya  matahari  berhubungan dengan  sumber  energy  yang  diperlukan  oleh bunga untuk mencapai puncak pembungaannya. Intensitas cahaya matahari selama pengamatan mendukung  selama  fase  perkembangan  bunga krokot. Posisi bunga yang teletak diujung cabang batang  sehingga  memudahkan  untuk  bunga terkena cahaya matahari. Menurut Widiastuti et al (2004),  fase  inisiasi  bunga  yang  merupakan tahap awal fase perkembanagn bunga membeutuhkan  lingkungan  dengan  dengan kondisi intensiatas cahaya yang tinggi.
Wiraatmaja  (2017),  menjelaskan  bahwa tanaman memerlukan suhu sekitar 15 o C - 40 o C untuk  proses  pertumbuhannya. Jika  suhu  udara berada dibawah 15 o C ataupun diatas 40 o C maka akan  berpengaruh  pada  proses  pertumbuhan yang menurun secara drastis. Berdasarkan hasil pengamatan suhu udara selama fase perkembangan  bunga  krokot  cukup  stabil  untuk mencapai  puncak  pembungaan  krokot.  Suhu udara selama fase perkembangan bunga krokot dapat dikatakan optimal terhadap perkembangan krokot untuk mencapai puncak pembungaannya, yaitu  rata-rata  tidak  kurang  dari  24 o C  dan  tidak lebih  tinggi  dari  28 o C.  Krokot  merupakan  salah satu tanaman yang dapat bertahan dilingkungan dengan  suhu  yang  tinggi  namun  sebaliknya, krokot  akan  membusuk  jika  hidup  dilingkungan yang  terlalu  lembab  atau  terlalu  banyak  air. Berdasarkan hasil pengamatan puncak pembungaan pada bunga  krokot tidak signifikan terpengaruh  oleh  curah  hujan.  Namun  curah hujan  yang  tinggi  malah  memberikan  dampak pada tunas dan kuncup bunga muda.

## KESIMPULAN
Fenologi  pembungaan  krokot  dimulai  sejak munculnya  tunas  bunga  hinga  bunga  mekar kemudian layu, kering dan rontok membutuhkan waktu  berkisar  23-26  hari.  Fase  terlama  dalam masa  perkembangan  bunga  krokot  adalah  fase kuncup  yaitu  terjadi  selama  rata-rata  20  hari. Sedangkan  fase  tersingkat  selama  masa perkembangan  bunga  krokot  yaitu  fase  pra- anthesis dan fase anthesis yang terjadi tidak lebih dari  satu  hari.  Kondisi  cuaca  pada  saat  bunga mencapai  fase  anthesisnya  cukup  stabil  yaitu dengan  kisaran  intensitas  cahaya  rata-rata 1016,28 lux – 1768,43 lux, suhu udara 26 o C - 27 o C,  kelembapan  udara  84%  -  90%,  dan  curah
hujan 10 mm – 15 mm. Bunga krokot akan mulai mekar  pada  pukul  08.30-10.00  WIB  dan  akan layu  pada  pukul  15.00-17.00  WIB.  Karakterisasi morfologi pada lima pot bunga krokot, menunjukkan bahwa tidak ada perbedaan secara struktur,  organ,  ataupun  bagian-bagian  bunga nya.  Namun  hanya  terdapat  perbedaan  dari ukuran dan jumlah bagian-bagian bunga.

## DAFTAR PUSTAKA
Asikainen, E., Multikainen. P. 2005. Preference of pollinators and herbivores in Gynodioecious Geranium  sylvaticum. Annals of Botany, 95 .
Baskorowati,  L.,  Subagya,  Mohammad.  M.,
Mudji.  S.  2018.  Fenologi  Pembungaan Rhizophora  murconata Lamk.  Di  hutan mangrovw Pasuruan Jawa Timur. Junrla Penelitian Hutan Tanaman,15 (2).
Damaiyani,  J.,  Destario.  M.  2011.  Fenologi perkembangan  bunga Centella  asiatica dan studi waktu kematangan pollen pada berbagai  stadia. Berk.  Penel.  Hayati
Edisi Khusus : 7A. Fewless. G. 2006. “Phenology”.
https://www.uwgb.edu/biodiversity/phen ology/ ,  Di  akses  pada  27  Desember 2021.
Hidayat,  S  dan  Napitupulu.  R.  2015 .  Kitab tumbuhan  Obat .  Jakarta  :  Penebar Swadaya.
Kurniawan, Anis. 2020. “Bunga pukul Sembilan, sering  dianggap  gulma  namun  kaya manfaat”,
https://klikhijau.com/read/bunga-pukul- sembilan-sering-dianggap-gulma- namun-kaya-manfaat/ , Di akses pada 25
Desember 2021.
Majanah, dan Saputri, Irma. 2019. Pemanfaatan
Tanaman Hias Sebagai Obat
Tradisional . Jurnal Jeumpa, 6 (1).
Nita, S. R, Syamsuardi, Mansyurdin. 2015. Kajian fenologi  perbungaan  anggrek  merpati ( Dendrobium crumenatum Sw.) di Limau Manis,  Sumatera  Barat. Jurnal  Biologi Universitas Andalas, 4 (3).
Prasetyaningtyas,  M.  2005.  Studi  fenologi pembungaan
dan penyerbukan Santalum  album Linn. TESIS .  Program Pasca Sarjana Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.
Prasgia, H.  C.,  Dimas.S.  B.  P.,  Agnesya.  G.  P., Analisis 2021.
Sri.K. Cendana.K., Hubungan Kekerabatan Fenetik Varietas portulaca & oleracea Portulaca grandiflora di  Desa  Grogol  Kelurahan
Dukuh Kota Salatiga. JURNAL MIPA, 11 (1).
Fenologi 2011.
Putri. Rhododendron spp.
(Subgenus  Vireya)  Koleksi  Kebun  Raya
Eka Karya Bali. Jurnal Hort. 21 (3).
2015. G. R.  Vitri. W., Hary. S. Rahayu, Karakterisasi dan
morfologi bunga perkembanagn Aeschynthus tricolor (Gesneriaceae). Hook. Berita
Biologi, 14 (3).
Sari, B. P., Karno, & Anwar, S. 2017. Karakteristik morfologi  dan  sitologi  tanaman  Sutra Bombay  ( Portulaca  grandiflora Hook) hasil poliploidisasi dengan  kolkisin pada berbagai  konsentrasi  dan  frekuensi aplikasi. Journal of Agro Complex, 1 (2).
Syed,  S.,  N.  Fatima.,  &  G.  Kabeer.  2016. Portulaca oleracea L.: A Mini Review on Phytochemistry and Pharmacology.
Journal of Biology and Biotechnology, 13
( 4).
Tabla, V. P., & Vargas, C.F. 2004. Phenology and phenotypic  natural  selection  on  the flowering  time  of  a  deceit-pollinated tropical orchid, Myrmecophila christinae . Annals of Botany, 94 (2).
Triastinurmiatiningsih,  Astuti,  I.  P.,Saskia,  B.
2021. Fenologi pembungaan dua varietas  jambu  air  ( Syzygium  boerlagei ) di Kebun Raya Bogor. Jurnal LenteraBio,
10 (2).
Trimanto,  Dyah.  A.  P.,  Destario.  M.  2020. Karakterisasi  morfologi  dan  fenologi pembungaan dua aksesi Kopsia pauciflora Hook.f. bunga putih dan merah muda  di  Kebun  Raya  Purwodadi,  Jawa Timur. Buletin Plasma Nutfah, 26 (2).
Widiastuti,  L.,  Tohari,  Sulistyaningsih,  E.  2004.
Pengaruh  intensitas  cahaya  dan  kadar daminosida  terhadap  iklim  mikro  pada pertumbuhan tanaman Krisan dalam pot.
Ilmu Pertanian, 11 (2).
Wiraatmaja.  I  Wayan.  2017. Bahan  Ajar;  Suhu, Energi Matahari, dan Air Dalam Hubungan Dengan Tanaman. Denpasar: Fakultas Pertanian UNUD.