## P UBLIKASI P ENELITIAN T ERAPAN DAN K EBIJAKAN
4 (2) (2021) : HLM. 113 - 119

## PUBLIKASI PENELITIAN TERAPAN DAN KEBIJAKAN
e-ISSN:2621-8119

## DAYA HASIL VARIETAS CABAI MERAH DENGAN TEKNOLOGI PROLIGA

## RESULTS OF RED CHILLI VARIETY WITH PROLIGA TECHNOLOGY
Suparwoto * , Joni Karman, Waluyo Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sumatera Selatan * Korespondensi Penulis, phone: +6282175323647, e-mail: suparwoto11@gmail.com

## ABSTRAK
The productivity of red chili farmers in South Sumatra is still far below the national  productivity.  Proliga  technology  with  components  of  superior varieties,increasing  plant  population  with  a  two-onezig  zag  planting system, healthy nurseries, soil,water, fertilizer management, and integrated pest  and  disease  control  can  be  applied  to  increase  productivity.  The purpose  of  this  study  was  to  determine  the  yield  power  of  the  three    red chili varieties that planted by applying the proliga technology component. The data  obtained were tabulated and analyzed by statistical  test, namely the  mean  similarity  test  (t-test).  The  treatment  of  superior  red  chili varieties, namely: Tanjung-2, and Lembang-1, from the Research Institute for Vegetable Crops and AYU (existing). The technology used was proliga technology, which applied five technology components. The data collected included: plant height, number of branches, fruit/plant weight, fruit length, weight  of  100  fruits  and  production.  Based  on  the  results  of  statistical analysis that the highest production was achieved by Lembang-1 (11 t/ha) followed by AYU (9.8 t/ha), Tanjung-2 (9.5 t/ha).
Keywords: red chili, yield, proliga, varieties

## ABSTRAK
Produktivitas petani cabai merah di Sumatera Selatan masih jauh di bawah produktivitas  nasional..  Teknologi  proliga  dengan  komponen  teknologi varietas  unggul,  peningkatan  populasi  tanaman  dengan  system  tanam  2:1 zig zag, persemaian sehat, pengelolaan tanah, air, pupuk, dan pengendalian hama  dan  penyakit  terpadu  dapat  diaplikasikan  untuk  meningkatkan produktivitas. Tujuan dari pada penelitian untuk mengetahui daya hasil dari ke-tiga  varietas  cabai merah yang ditanam dengan menerapkan komponen teknologi proliga. Perlakuan varietas unggul cabai merah yakni: Tanjung-2, dan  Lembang-1  berasal  dari  Balai  PenelitianTanaman  Sayuran  dan  AYU (eksisting).  Data  yang  diperoleh  disusun  secara  tabulasi  dan  dianalisis dengan  uji  statistik  yaitu  uji  kesamaan  nilai  tengah  (uji–t).Data  yang dikumpulkan  meliputi:  tinggi  tanaman,  jumlah  cabang/tanaman,  berat buah/tanaman,  panjang  buah,  berat  100  buah  dan  produksi.  Berdasarkan hasil  analisis  statistic  bahwa  produksi  tertinggi  dicapai  oleh  varietas Lembang-1(11 t/ha) diikut ioleh AYU (9,8 t/ha), Tanjung-2 (9,5 t/ha). Kata kunci : cabai merah, daya hasil, proliga, varietas
Diterima : 20 Agustus 2021
Direvisi : 10 Desember 2021
Diterbitkan : 30 Desember 2021

## PENDAHULUAN
Salah  satu  tanaman  hortikultura  yang termasuk kelompok sayuran buah yaitu Cabai merah  ( Capsicum  annuum L.)  mempunyai nilai  yang  cukup  baik  dan  dibutuhkan  oleh masyarakat  setiap  hari.  Dikemukakan  oleh Harpenas  dan  Dermawan  (2010)  dalam Pakpahan  (2018),  cabai  merah  merupakan tanaman  yang  bias  ditanam  pada  musim kemarau dan penghujan. Nilai ekonomi cabai merah  sangat  menjanjikan  bila  dilihat  dari struktur pembangunan perekonomian nasional.  Nilai  ekonomi  tersebut  tercermin dari  luas  areal  tanam  cabai  merah  yang menempati urutan pertama di antara komoditas  sayuran  lainnya  (Setiawati  et  al. 2016) tetapi produksi cabai besar di Indonesia belum  maksimal  bila  dilihat  dari  potensi produksinya (Kusmana et al. 2018).
Produktivitas  cabai  di  Provinsi  Sumatera Selatan  6,39  ton/ha  (Badan  Pusat  Statistik Provinsi Sumatera Selatan, 2018). Produktivitas ini jauh lebih rendah dibandingkan  dengan  produktivitas  nasional sebesar  10,2  ton/ha.    Dilaporkan  oleh  Galib, (2016)  potensi  hasil  cabai    merah  bisa mencapai  12-20  ton/ha.  Penyebabnya  adalah penerapan teknologi budidaya cabai di tingkat petani secara umum masih tergolong sederhana, diantaranya:
(1)
Masih menggunaan  benih  varietas  lokal  hasil perbanyakan  sendiri,  (2)  Penanaman  belum mengikuti teknologi yang benar, (3)
Pengolahan tanah dilakukan secara sederhana, hanya  menggali  menjelang  tanam,  (4)
Persemaian benih
sebagian masih menggunakan sistem cabutan, (5)
Pemupukan  tidak  dilakukan  secara  spesifik lokasi, (6) Pemangkasan/perempelan tunas air sebagian  besar  belum  dilakukan;  dan  (7) Pengendalian  hama  dan  penyakit  tanaman belum dilaksanakan secara terpadu. Selanjutnya  dikatakan  oleh  Santoso  (2018) produksi  rendah  bisa  disebabkan  kualitas benih  rendah,  modal  kecil  untuk  usahatani cabai  sehingga  penggunaan  input  produksi rendah, curah hujan tinggi dapat menimbulkan
serangan organisma pengganggu tanaman. Kemudian Marpaung et al.  (2016)  mengemukakan  bahwa  salah  satu penyebab  produktivitas  cabai  di  Sumatera
Selatan  rendah  yakni  lahan  didominasi  jenis tanah Podsolik Merah Kuning  yang memiliki kahat unsur hara makro seperti pospor, kalium dan  miskin  bahan  organik  serta  serangan hama penyakit.
Sebagai upaya untuk pemecahan masalah  tersebut,  telah  dirancang  oleh  Badan Litbang  Pertanian  suatu  inovasi  teknologi budidaya  yang  dapat  meningkatkan  produksi dan  produktivitas  cabai  merah  yaitu  inovasi teknologi produksi lipat ganda (proliga) cabai merah  dengan  menerapkan  lima  komponen teknologi  antara  lain  dengan:  1)  Penggunaan varietas  unggul,  2)  Peningkatan  populasi tanaman  dengan  menerapkan  system  tanam zig  zag  pola  2:1,  3)  Pesemaian  sehat,  4) Pengelolaan  pupuk,  air  dan  tanah  serta  5) Pengendalian  hama  dan  penyakit  tanaman terpadu.
Dengan demikian teknologi ini dipandang  perlu  untuk  dikaji  lebih  lanjut. Adapun  tujuan  dari  pada  penelitian  ini  untuk mengetahui  daya  hasil  dari  ke-tiga  varietas cabai merah yang ditanam dengan menerapkan komponen teknologi proliga.

## METODE PENELITIAN
Lokasi  penelitian  dilaksanakan  pada bulan  Februari  2020  sampai  Agustus  2020 disentra  produksi  cabai  merah  Desa  Tanjung Pering, Kecamatan Indralaya Utara, Kabupaten  Ogan  Ilir,  Provinsi  Sumatera Selatan  dengan  agroekosistem  lahan  kering. Pada penerapan teknologi proliga cabai merah mengadaptasikan
varietas Tanjung-2, Lembang-1  merupakan  dua  varietas  unggul yang dihasilkan oleh Balai Penelitian
Tanaman Sayuran
Balitbangtan yang disarankan  untuk  didesiminasikan  di  sentra produksi  cabai  merah  Provinsi  Sumatera Selatan,  sedangkan  varietas  unggul  Ayu (pembanding)  berasal  dari  pihak  swasta  yang sudah  berkembang    dipetani  (eksisting). Varietas  tersebut  ditanam  sebagai  demplot dengan  luasan  3000m²,  dianjurkan  untuk ditanam  di  lahan  kering.    Varietas  Tanjung-2 dan  Lembang-1  dapat  beradaptasi  di  dataran rendah  dan  dataran  tinggi.  Teknologi  proliga cabai  merah  juga  hasil  rakitan  Balai Penelitian  Tanaman  Sayuran  Balitbangtan yang  meliputi  :  1)  Penggunaan  varietas
unggul,  2)  Peningkatan  populasi  tanaman dengan  menerapkan  system  tanam  zig  zag pola  2:1,  3)  Pesemaian  sehat,  4)  Pengelolaan tanah,  pupuk  dan  air  dan  5)  Pengendalian hama  dan  penyakit  tanaman  terpadu.  Pada penelitian  ini  menggunakan  metode  kuantitaf dengan  membandingkan  pertumbuhan  dan produksi  dari  masing-masing  varietas.    Data yang  dikumpulkan  meliputi:  tinggi  tanaman, jumlah  cabang/tanaman,  berat  buah/tanaman, panjang  buah,  berat  100  buah  dan  produksi. Data  yang  diperoleh  disusun  secara  tabulasi dan  dianalisis  dengan  uji  statistik  yaitu  uji kesamaan  nilai  tengah  (uji–t  tiga  sampel independen) dengan program SPSS.

## Pelaksanaan Teknologi Proliga cabai Merah

## Penggunaan varietas unggul
Varietas  unggul  yang  digunakan  yaitu Tanjung-2,  Lembang-1  dan  Ayu  sebagai pembanding  (eksisting).  Varietas  unggul memegang peran penting dalam meningkatkan hasil.

## Persemaian sehat
Benih  cabai  diber  iperlakuan  dengan direndam  dengan  air  hangat  kuku  ±50  °C selama  1  jam.  Tempat  persemaian  diberi naungan atau sungkup yang terbuat dari nylon atau  kain  sipon  dengan  kerapatan  50 mesh/cm 2 .    Sebelum  dilakukan  persemaian maka  tempat  persemaian  disterilkan  terlebih dahulu  dengan  cara  disemprot  dengan insektisida spirotetramat
+
imidaklorpid/Endure  (1  ml/l  air).  Kemudian dipasang  perangkap  kuning  untuk  memantau hama Bemisia  tabaci (kutu  kebul)  sampai populasi  nol.    Media  persemaian  terdiri  atas campuran  tanah  halus  dan  pupuk  kandang ayam yang difermentasi dengan perbandingan (1:1). Pada saat bibit sudah berumur 3 minggu dilakukan pemangkasan pucuk. Dikemukakan oleh  Sukmawati  et  al.(2018)  pemangkasan dapat  mengefektivitaskan  pertumbuhan  dan perkembangan tanaman supaya tanaman lebih produktif.

## Pengelolaan tanah, pupuk dan air
Pengolahan  tanah  dilakukan  dengan menggunakan  traktor  dengan  kedalaman matabajak ±30 cm. Lahan dibiarkan selama 2
minggu.  Selanjutnya  mempersiapkan  lahan selebar  1  m  untuk  penanaman  jagung disekeliling demplot sebagai tanaman penghadang/bolder.  Jarak  antara  tanaman jagung  dengan  tanamancabai  ±  100cm. Dibuat  bedengan  (guludan)  selebar  1  m  dan panjang  12  m  serta jarak  antara  bedengan  50 cm.    Kemasaman  tanah  (pH)  5,3  maka keperluan dolomite 3 ton/ha (disesuai analisis tanah)  ditaburkan  merata  di  atas  bedengan kemudian  diaduk  dengan  cangkul  dan  dibuat 2  garitan  sepanjang  bedengan,  jarak  antar garitan  50  cm.  Pemberian  kapur  30  hari sebelum  tanam.  Pupuk  dasar  yang  digunakan terdiri  dari  pupuk  kandang  ayam  fermentasi 20  t/ha,    pupuk  NPK  majemuk  mutiara  500 kg/ha  dan  pupuk  ZA  200  kg/ha.  Pemakaian asam  humat    0,5  kg/100  liter  air  sebanyak  2 kali, pertama disemprotkan pada saat pemberian  pupuk  dasar  dan  pemberian  ke-2 dikocorkan  sebagai  pupuk  susulan  dengan takaran  200  ml/tanaman  pada  umur  20  hari setelah tanam (HST). Kemudian dilaksanakan pemasangan  mulsa  plastik  hitam  perak dimana  permukaan  bagian  atas  warna  perak dan  bagian  bawah  warna  hitam.  Pelubangan mulsa dilaksanakan 2 minggu setelah pemasangan mulsa dengan jarak lubang (jarak tanam) 70 x 50 cm dengan pola zigzag. Benih cabai  ditanam  3  hari  setelah  pelubangan mulsa  pada  waktu    sore  hari  (sekitar  jam 15.00).  Hasil  penelitian  Susanti  (2020) menunjukkan bahwa pemakaian mulsa plastic hitam  perak  pada  usahatani  cabai  merah meningkatkan  tinggi  tanaman,  jumlah  buah, berat buah yang dipanen diduga mulsa plastic hitam  perak  dapat  menjaga  keseimbangan unsur hara dan air dan meningkatan fotosintat bagi tanaman.
Pada pemupukan susulan, selain diberikan  Asam  humat  juga  pupuk  NPK majemuk  mutiara  dilarutkan  dalam  air  (1 kg/100  liter  air)  kemudian  disiramkan  pada lubang  tanam  atau  sekitar  tanaman  sebanyak 200  ml  per  tanaman.  Pupuk    NPK  tersebut diaplikasikan  setiap  10  hari  sekali  dimulai sejak  tanaman  berumur  satu  bulan  sesudah tanam.  Selanjutnya  pupuk  KNO3  warna merah  dilarutkan  dalam  air  (0,25  kg/100 liter air)  diberikan  sebanyak  2  kali  pada  umur  30 HST  dan  50  HST.    Sedangkan  KNO3  warna
putih  dilarutkan  dalam  air    (0,25  kg/100  liter air) diberikan sebanyak  2 kali pada umur 60 HST dan 80 HST. Pupuk daun Allwin Top (2 gr/liter air) disemprotkan  ke daun sebanyak 4 kali  aplikasi  pada  umur  tanaman20  HST,  35 HST, 50 HST,  dan  65 HST.

## Peningkatan populasi tanaman
Bibit  ditanam  dengan  pola  2:1  zig-zag dimana  satu  lubang  ditanami  2  tanaman, kemudian  lubang  berikutnya  1  tanaman dengan  jarak  tanam  70  x  50  cm  sehingga populasi meningkat menjadi 30.000
tanaman/ha.
Pengendalian  hama  dan  penyakit  tanaman terpadu.
a. Penggunaan tanaman jagung yang ditanam di sekitar  lokasi  penelitian  sebagai  tanaman penghadang  (bolder)  vektor  virus  kuning  ( B tabaci) .  Ditanam  1  bulan  sebelum  tanam cabai merah. Jagung yang ditanam mempunyai  umur  panjang  dan  performen yang  tinggi  sebanyak  4-5  baris  dengan  jarak tanam 20 x 20 cm dengan pola zig-zag.  Hasil penelitian  Hidayah  et  al.  (2015)  dalam Nurhafsah et al. (2021), penggunaan tanaman bolder  dapat  mengurangi  intensitas  serangan penyakit  sebesar  16,98%.    Kemudian Lisdayani  et  al.(2017),  mengatakan  tanaman bolder  yang  dapat  digunakan  sebagai perangkap adalah tanaman jagung dan bunga matahari.
b. Penanaman harus bebas gulma babadotan/wedusan  karena  inang  penyakit virus kuning.
c. Pencabutan tanaman terserang penyakit virus kuning.
d. Aplikasibio insektisida  ATECU  satu  minggu sekali  selang  seling dengan  insektisida kimia (Integrate 40 WG, Endure 120 EC).
e. Penggunaan  penolak  hama/repelient  minyak serai  (2  ml/l)  disemprotkan  seminggu  sekali kepertanaman cabai dan jagung, pemasangan kapur  barus  (10  butir/botol  aqua  500  ml) sebanyak 40 botol/ha,
f. Aplikasi  fungisida  kojo300    SC,  Bion  M, Amistar Top.
g. Pemangkasan  tunas  air  pada  tanaman  cabai pada umur 2 bulan pada ketinggian 15-25 cm dari  permukaan  tanah  (tergantung  pada varietas yang ditanam).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karateristik lokasi pengkajian
Desa  Tanjung  Pering  Kecamatan  Indralaya Utara  Kabupaten  Ogan  Ilir  mempunyai  luas wilayah 2975 ha terdiri dari pemukiman/pekaragan 214 ha,  sawah lebak  860 ha, lahan kering/tegalan 350  ha.    Di  sebelah  utara  berbatasan  dengan Kelurahan  Timbangan,  di  sebelah  selatan berbatasan  dengan  Desa  Sejaro  Sakti,  di  sebelah timur  berbatasan  dengan  Desa  Indralaya  dan sebelah  barat  berbatasan  dengan  Desa  Tanjung Baru.  Luas  pertanaman  cabai    sekitar  130 ha.Kebiasaan  petani  menanam  cabai  pada  musim hujan  yaitu  bulan  Agustus/September  sampai bulan  Februari/Maret.Curah    hujan  2200  –  2400 mm/tahun dan suhu udara23 - 32ºC. Curah  hujan yang  tinggi  akan  menyebabkan  tanaman  mudah terserang  penyakit  yang  disebabkan  oleh  jamur sehingga bunga akan rontok dan buah busuk. Suhu udara  yang  baik  21-28 0 C.Suhu  udara  tinggi  dan kelembaban yang rendah menyebabkan transfirasi berlebihan sehingga tanaman kekurangan air yang berakibat  bunga  dan  buah  mudah  rontok. Kelembaban  udara  yang  baik  50-70%.  Tingkat kemasaman  (pH)  tanah  di  lokasi  tergolong  agak masam (pH 5,3), sehingga untukm encapai pH 5,5- 6,8 dibutuhkan kapur dolomite. Bila pH tanah< 5,5 menyebabkan  tanaman  kerdil  akibat  kekurangan Ca, Mg dan P atau keracunan Al dan Mn. Jika pH >  7  maka  tanaman  mengalami  gejala  klorosis sehingga tanaman tumbuh kerdil karena kekurangan  Fe  (besi).Tanaman  ini  dapat  tumbuh pada tanah dengan drainase dan aerase tanah yang baik  dan  tersedia  air  selama  pertumbuhan  dan perkembangannya,  baik  pada  dataran  rendah maupun dataran tinggi (Swastika et al. 2017).

## Tinggi tanaman dan jumlah cabang per tanaman
Hasil  statistik  menunjukkan  bahwa tinggi tanaman varietas Tanjung-2, Lembang- 1  dan  Ayu  (eksisting)  bervariasi  yaitu  74,0- 79,8  cm.    Tanjung-2  mempunyai  postur pertumbuhan  yang  lebih  tinggi  dari  yang lainnya  yaitu  79,8  cm,  berbeda  tidak  nyata terhadap  Lembang-1  dan  Ayu.Lembang-1 mempunyai tinggi tanaman lebih pendek yaitu 74,0  cm  (Tabel  1).    Setiap  varietas  memiliki tinggi  tanaman  yang  berbeda  karena  setiap varietas  mempunyai  respon  yang  berbeda terhadap lingkungan dan genotipnya
(Dermawan et al. 2019). Kemudian dikatakan oleh  Naibahoet  al.  (2021)  bahwa  tinggi tanaman  berbeda  setiap  varietas  dikarenakan varietas  tersebut  berasal  dari    induk persilangan yang  berbeda.
Tabel  1. Tinggi  tanaman  (cm)    pada  umur  110  hari setelah tanam (HST).
Varietas Nilai beda Tinggi tanaman Tanjung -2 Lembang -1 Tanjung-2 79,8 - Lembang-1 74,0 5,8 tn - Ayu (eksisting) 75,2 4,6 tn 1,2 tn
Keterangan : tn =  berbeda tidak  nyata(Probabilitas >0.05)
Bila  dilihat  dari  jumlah  cabang  per tanaman  maka  varietas  Tanjung-2,  Lembang- 1, dan Ayu berbeda tidak nyata, berkisar 5,4 – 6,2  cabang/tanaman.    Secara  tabulasi  jumlah cabang/tanaman terbanyak dicapai oleh varietas  Tanjung-2  (6,2  cabang),  Ayu  (6,2 cabang)  sedangkan  jumlah  cabang  yang sedikit  varietas  Lembang-1  (5,4  cabang) (Tabel 2).  Tanaman yang mempunyai postur tanaman  tinggi  dan  jumlah  cabang  yang banyak  berpeluang  untuk  menghasilkan  buah yang  banyak.    Selanjutnya  Sutardi  dan Cristina  (2017)  mengatakan  tinggi  tanaman mempunyai  hubungan  dengan  jumlah cabang primer,  jika  tanaman  mempunyai  postur tinggi  maka  jumlah  cabang  semakin  banyak. Hal  ini  ditunjukkan  oleh  varietas  Tanjung-2, dan  Ayu  yang  mempunyai  postur  tanaman tinggi  dan  jumlah  cabang  lebih  banyak daripada varietas Lembang-1. Dikatakan oleh Murdhiani  et  al.  (2021)  penggunaan  varietas unggul  memegang  peran  penting  dalam meningkatkan  pertumbuhan  dan  produksi cabai selain pemberian pupuk.
Tabel  2. Jumlah  cabang  per  tanaman  (cabang)  pada umur 110 hari setelah tanam (HST)
Varietas Nilai beda Jumlahcabang/tanaman Tanjung -2 Lembang -1 Tanjung-2 6,2 - Lembang- 1 5,4 0,8 tn - Ayu (eksisting) 6.2 0 tn 0,8 tn
Keterangan :  tn = tidak berpengaruh  nyata(Probabilitas >0.05)

## Jumlah buah dan berat buah per tanaman
Jumlah  buah/tanaman  dari  varietas Tanjung-2,  Lembang-1  dan  Ayu  berkisar antara  98,9-119,3  buah  dan  berat  buah berkisar  antara  320,9-370,6  gr  per  tanaman (Tabel 3 dan 4).
Tabel  3. Jumlah  buah/tanaman  (buah)  pada  umur  110 hari setelah tanam (HST).
Varietas Nilai beda Jumlah buah/tanaman Tanjung - 2 Lembang -1 Tanjung-2 112,7 - Lembang-1 98,9 13,8 tn - Ayu (eksisting) 119,3 6,6 tn 20,4 tn
Keterangan :  tn = berbeda tidak  nyata(Probabilitas >0.05)
Hasil  analisis  menunjukan  jumlah  buah /tanaman  Tanjung-2  berbeda  tidak  nyata dengan  lembang-1  dan  Ayu.    Jumlah  buah yang  sedikit  98,9  buah  per  tanaman    dari varietas Lembang-1.  Berat buah per tanaman yang  terberat  adalah  370,6  gr  dicapai  oleh Lembang-1  diikuti  oleh  Ayu  (327,0  gr)  dan Tanjung-2 (320,9 gr).
Tabel  4. Berat  buah/tanaman (gr)  pada  umur  110  hari setelah tanam (HST).
Varietas Nilai beda Berat buah/tanaman Tanjung -2 Lembang -1 Tanjung-2 320,9 - Lembang-1 370,6 49,7 tn - Ayu (eksisting) 327,0 6,1 tn 43,6 tn
Keterangan :  tn = berbeda  tidak   nyata (Probabilitas >0.05)

## Berat 100 buah dan panjang buah
Berat 100 buah dari varietas Tanjung-2, Lembang-1,  Inata  Agri  Horti  dan  Ayu berkisar antara 244-350 gr (Tabel 5).
Tabel 5. Berat 100 buah cabai (gr) pada umur 110 hari setelah tanam (HST).
Varietas Nilai beda Berat 100 buah/tanaman Tanjung - 2 Lembang - 1 Tanjung-2 350 - Lembang- 1 350 0 tn - Ayu (eksisting) 244 106 ** 106**
Keterangan :  ** = berbeda sangat nyata (Probabilitas < 0.01) tn = berbeda tidak nyata(Probabilitas >0.05)
Tabel  5,  memperlihatkan  hasil  analisis  statistik berat  100  buah  cabai  dimana  Tanjung-2  dan Lembang-1  berbeda  tidak  nyata  tetapi  berbeda sangat nyata terhadap Ayu. Berat 100 buah cabai dari Tanjung-2 dan Lembang-1 merupakan berat yang tertinggi dari varietas lainnya rata-rata 350 gr.    Varietas  Ayu  yang  mempunyai  berat  100 buah  yang  terrendah  yaitu  244  gr.Panjang  buah dari  masing-masing  varietas  juga  bervariasi berkisar antara 12,0-12,7 cm (Tabel 6).
Tabel  6. Panjang  buah (cm) cabai  pada  umur 110 hari setelah tanam (HST).
Varietas Nilai beda Panjang buah/tanam an Tanjung -2 Lembang - 1 Tanjung-2 12,7 - Lembang-1 12,6 0,1 tn - Ayu (eksisting) 12,0 0,7 tn 0,6 tn
Keterangan :  tn = berbeda tidak  nyata(Probabilitas >0.05)
Panjang buah dari varietas Tanjung-2, Lembang- 1  dan  Ayu  berbeda  tidak  nyata.    Panjang  buah Tanjung-2,  Lembang-1,  dan  Ayu  beturut-turut 12,7 cm, 12,6 cm, dan 12,0 cm.Pertumbuhan dan komponen  hasil  dari  varietas  yang  diuji menunjukkan  hasil  yang  bervariasi,  ini  bisa diakibatkan adanya pengaruh dari genotifnya.

## Produksi
Produksi dari varietas Tanjung-2, Lembang-1  dan  Ayu  (eksisting)  diambil  dari panenan  pertama  pada  umur    110  hari  setelah tanam  dengan  jumlah  tanaman  cabai  per  hektar 30.000    tanaman.    Maka  produksi  cabai dikonversi  per  hektar  dari  masing-masing varietas.  Berdasarkan  hasil  analisis  statistic bahwa  produksi  tertinggi  dicapai  oleh  varietas Lembang-1  yaitu  11  t/ha  berbeda  tidak  nyata terhadap  Tanjung-2  dan  Ayu  sedangkan produksi terendah yaitu 9,5 ton/ha pada Tanjung- 2 (Tabel7).
Tabel  7. Produksi  cabai  pada  umur  110  hari  setelah
tanam (HST) Varietas Nilai beda Produksi (konversi) (ton/ha) Tanjung -2 Lembang -1 Tanjung-2 9,5 - Lembang-1 11,0 1,5 tn - Ayu (eksisting) 9,8 0,3 tn 1,2 tn
Keterangan :   tn = berbeda tidak  nyata(Probabilitas >0.05) Setiap  varietas  mempunyai  hasil  buah yang berbeda sesuai dengan potensi genetiknya.  Hasil  Lembang-1    adalah  11  t/ha lebih  tinggi  dari  pada  varietas  lainnya,  tetapi berbeda  tidak  nyata  terhadap  Tanjung-2  (9,5 t/ha)  dan  Ayu  (9,8  t/ha)  karena  varietas tersebut  didukung  oleh  berat  buah  per tanaman,  berat  100  buah  dan  panjang  buah. Dilaporkan  oleh  Apriyani  (2019)  bahwa produktivitas  cabai  varietas  Ayu  yang dibudidayakan  dengan  pola  petani  berkisar  5 ton/ha.    Dengan  hasil  tersebut  menunjukkan bahwa  teknologi  proliga  dapat  meningkatkan produktivitas  cabai  merah.    Dikemukakan oleh  Murdhiani  et  al.  (2021)  bahwa  varietas juga dapat berpengaruh terhadap peningkatan produksi. Selanjutnya dilaporkan oleh Simatupang  (1997)  dalam  Sutardi  dan Cristina  (2017),  produksi  tinggi  dari  suatu varietas  akibat  dari  pada  varietas  tersebut dapat  menyesuaikan  dengan  lingkungannya. Adanya perbedaan pertumbuhan dan produksi dari masing-masing varietas akibat perbedaan respon genotipnya terhadap lingkungan dimana varietas tersebut ditanam.

## KESIMPULAN
Penerapan  teknologi  proliga  cabai merah  berpengaruh  terhadap  peningkatan produktivitas    cabai  merah  varietas  Tanjung- 2,  Lembang-1  dan  Ayu  dimana  Lembang-1 (11  t/ha),  Ayu  (9,8  t/ha)  dan  Tanjung-2  (9,5 t/ha).  Dengan  demikian  varietas  Tanjung-2 dan Lembang-1 dapat dikembangkan di lahan kering dataran rendah.

## SARAN
Teknologi  proliga  cabai  merah  supaya dikembangkan  ditingkat  petani  yang  lebih luas di dataran rendah maupun dataran tinggi dengan varietas cabai merah yang adaptif.

## DAFTAR PUSTAKA
Apriyani,  I.    2019. Programa  Desa  Tanjung
Pering Kecamatan Indralaya Utara
Kabupaten  Ogan  Ilir .   Dinas  Pertanian  dan Ketahanan  Pangan  Kabupaten  Ogan  Ilir, Sumatera Selatan.
Badan  Pusat  Statistik  Provinsi  Sumatera  Selatan.
2018. Provinsi  Sumatera  Selatan  dalam Angka . BPS Provinsi Sumatera Selatan.
Dermawan,  Rahmansyah,  Muh.  Farid  B.  D.  R., Ifayanti Ridwan Saleh, and Reni Syarifuddin. 2019.  “Respon  Tanaman  Cabai  Besar (Capsicum Annuum L.) Terhadap Pengayaan
Trichoderma  Pada  Media  Tanam  Dan Aplikasi  Pupuk  Boron.” Jurnal  Hortikultura Indonesia 10 (1): 1–9. https://doi.org/10.29244/jhi.10.1.1-9.
Galib,  R.  2016.  "Usahatani  Cabai  Besar Menggunakan  Pestisida  Nabati  di  Lahan Lebak  Dangkal  Desa  Hamayung,  Kabupaten Hulu Sungai Selatan, Kalimantan". Prosiding
Seminar  Nasional  Dalam  Ekspose  Inovasi Teknologi BPTP Jawa Tengah , 845–851
Kusmana, K. Yenny, and D. Diny. 2018. “Uji Daya Hasil  Tujuh  Genotipe  Cabai  Rawit  Pada Ekosistem Dataran Tinggi Pangalengan, Jawa Barat.” Jurnal Produksi Tanaman 6 (5): 915– 21.
Lisdayani, Lisdayani, Marheni Marheni, and Darma Bakti.  2017.  “Identifikasi  Keanekaragaman
Musuh Alami Dengan Menggunakan Tanaman  Perangkap  Dalam  Mengurangi Populasi Kutu Kebul Pada Pertanaman Cabai Merah.” Prosiding SEMDI-UNAYA (Seminar Nasional  Multi  Disiplin  Ilmu  UNAYA) 1  (1):
11–19.

## Marpaung, I.S., Y. Juwita, and J. Amirullah. 2016. “Kajian Budidaya Cabai Ramah Lingkungan Di  Lahan  Kering  Sumatera  Selatan.”  In
Prosiding  Seminar  Nasional  Dalam  Ekspose Inovasi Teknologi BPTP Jawa Tengah , 867– 72. Semarang.
Murdhiani,  Murdhiani,  Maria  Heviyanti,  Silvia Anzitha,  and  Rina  Maharany.  2021.  “Aplikasi Teknologi  Proliga  (Produksi  Lipat  Ganda) Untuk  Penanaman  Beberapa  Varietas  Unggul
Cabai Merah Keriting (Capsicum Annuum L.) Pada Lahan Marginal.” Agrikultura 32 (2): 129. https://doi.org/10.24198/agrikultura.v32i2.347 22.
Naibaho,  Anggun  Yossika,  Maria  Heviyanti,  and
Rina  Maharany.  2021.  “Uji  Adaptasi  Lima Varietas  Unggul  Cabai  Merah.” Jurnal Agroqua 19 (1): 159–67. https://doi.org/10.32663/ja.v.
Nurhafsah, Nurhafsah, Rahmi H., Ida Andriani, and Fitriawaty  Fitriawaty.  2021.  “Analisis Usahatani Cabai Di Luar Musim Berdasarkan Penerapan Komponen Budidaya Cabai Merah Di Provinsi Sulawesi Barat.” Jurnal Teknotan 15 (1): 9. https://doi.org/10.24198/jt.vol15n1.2.
Pakpahan,  T.E.  2018.  “Kajian  Kesesuaian  Lahan Untuk Tanaman Cabai Merah Di Desa Nekan Kecamatan  Entikong  Kabupaten  Sanggau Provinsi  Kalimantan  Barat.” Jurnal  Agrica Ekstensia 12 (2): 1–7.
Setiawati,  W.,  Y.  Koesandriani,  and  A.  Hasyim. 2016. Sumbangsih  Cabai  Keriting  Varietas Kencana  Dalam  Menghadapi  Kebijakan Swasembada  Cabai.  Inovasi  Hortikultura Pengungkit Peningkatan Pendapatan Rakyat .
Bogor:  Pusat  Penelitian  danPengembangan Hortikultura. Sukmawati,  Sukmawati,  St.  Subaedah,  and Sudirman Numba. 2018. “Pengaruh Pemangkasan  Terhadap  Pertumbuhan  dan
Produksi  Berbagai  Varietas  Cabai  Merah (Capsicum Annuum L.).” AGROTEK: Jurnal Ilmiah  Ilmu  Pertanian 2  (1):  45–53. https://doi.org/10.33096/agrotek.v2i1.44.
Susanti,  Ayu  Sri.  2020.  “Pengaruh  Penggunaan Mulsa  Plastik  Dan  Produksi  Tanaman  Cabai Merah  Besar  (  Capsicum  Annum  L  .).” Universitas Cokroaminoto Palopo.
Sutardi, and A.W. Cristina. 2017. “Sistem Usahatani
Cabai  Merah  Pada  Lahan  Pasir  Di Yogyakarta.” Jurnal Pengkajian Dan
Pengembangan  Teknologi  Pertanian 20  (2): 125–39.
Swastika, S., P. Dian, H. Taufik, and B.A. Kuntoro. 2017. Buku  Panduan  Teknologi  Budidaya Cabai Merah . Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.