Pengaruh Pemberian Dosis Pupuk Kandang Ayam Petelur Dan NPK Mutiara 16:16:16 Terhadap Pertumbuhan Tanaman Lai Mahakam (Durio Kutejensis Hassk Becc) Belum Menghasilkan
Effect of Dose Laying Chicken Manure And Pearls Npk 16:16:16 Against Plant Growth Lai Mahakam (Durio Kutejensis Hassk Becc ) Immature

## Zainudin
Tenaga Pedidik Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Widya Gama Mahakam Jl. KH. Wahid Hasyim, Sempaja, Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia email : ztjimpolo@gmail.com
Diterima : 5 Mei 2016 Disetujui : 23 Juni 2016

## ABSTRACT
This study aims to determine the dose of laying hens manure and fertilizer NPK 16:16:16 Mutiara right and the interaction between the dosing laying hen manure and NPK 16:16:16 pearls in improving plant growth Lai Mahakam immature. The study was conducted over four months, from May to September 2015 starting from land clearance, maintenance of plants, to capture data. This research was conducted at Badak Mekar village, Muara  Badak,  Regency.  The  design  of  the  study  is  a  randomized  block  design  factorial  3  x  3  with  three replications. The first factor is the dose of chicken manure (K) consisting of 3 levels: K0 (control), K1 (10 kg / plant) and K2 (20 kg / plant). The second factor is the dose of fertilizer NPK 16:16:16 Mutiara (M) comprises 3 levels: M0 (Control), M1 (200 g / plant) and M2 (400 g / plant). The treatment dose of chicken manure had no significant effect on all parameters of observation. Treatment fertilizer NPK 16:16:16 Mutiara very significant effect on all parameters of observation. The best treatment for an average plant height increment of age 90 days after  treatment  was  achieved  by  treatment  M1  (200  g  /  plant)  is  15.54  cm  while  the  lowest  treatment  was achieved by treatment M0 (control) is 7.03 cm. Interaction between chicken manure and NPK 16:16:16 Mutiara not significantly affected all parameters of observation.
Keywords: Plant Lai Mahakam, Laying Chicken Manure and NPK Mutiara

## PENDAHULUAN
Kalimantan  Timur  merupakan  salah  satu provinsi  di  Indonesia  yang  memiliki  wilayah seluas 127.267,52 km 2 dan dilewati oleh garis khatulistiwa. Berdasarkan hal tersebut menjadikan wilayah Kalimantan Timur memiliki  tipe  iklim  yang  spesifik,  yaitu  iklim hutan  tropika  humida  basah  ( tropical  rain forest ),  ditandai  dengan  adanya  hujan  hampir sepanjang  tahun  dan  penyebaran  yang  merata serta  memiliki  kelembaban  yang  tinggi,  yang membuat  berbagai  jenis  tanaman  tumbuh dengan  baik  dan  beragam  seperti  halnya tanaman Lai (Anonim, 2015) .
Lai Mahakam ( Durio  kutejensis Hassk Becc)  termasuk  dalam  spesies  durian  khas Kalimantan  Timur.  Buah  Lai  sudah  dikenal oleh  masyarakat  lokal,  nasional  bahkan mancanegara,  hal  ini  disebabkan  karena  buah Lai  mempunyai  karakter  yang  spesifik  dan khas dibandingkan dengan buah durian, antara lain daging buahnya berwarna kuning, rasanya manis dan aroma buah tidak terlalu tajam.
Investasi  usaha  budidaya  tanaman  Lai mempunyai prospek yang baik dalam jangka
panjang,  mengingat  harga  Lai  cenderung meningkat,  didukung  dengan  semua  faktor penunjang seperti teknis budidaya, penggunaan  pupuk,  penggunaan  bibit  yang tepat kondisi lahan dan pemeliharaan tanaman. Upaya untuk meningkatkan ketersediaan unsur hara  dalam  tanah  diperlukan  dalam  budidaya tanaman yaitu melalui pemupukan.
Pemupukan akan efektif dan efisien apabila diberikan  pada  saat  yang  tepat  dengan  cara yang  benar  dan  jenis  pupuk  sesuai  dengan kebutuhan unsur hara tanaman. Pupuk organik merupakan  pupuk  yang  bahannya  berasal  dari bahan  organik  seperti:  tanaman,  hewan ataupun  limbah  organik.  Bahan-bahan  yang dapat  digunakan  sebagai  pupuk  organik misalnya:  kotoran  hewan,  jerami,  tanaman perdu,  tanaman  legum,  sekam,  dll.  Pupuk organik  menjadi  bahan  untuk  perbaikan struktur  tanah  yang  terbaik  dan  alami. Pemberian  pupuk  organik  pada  tanah  akan memperbaiki struktur tanah dan menyebabkan tanah  mampu  mengikat  air  lebih  banyak (Mulyani, 2008) .
Penggunaan pupuk anorganik sangat diperlukan untuk memacu pertumbuhan tanaman.
Pupuk anorganik mampu meningkatkan  produktivitas  tanah  dalam waktu  singkat.  Pupuk  majemuk  merupakan pupuk campuran yang umumnya mengandung lebih  dari  satu  macam  unsur  hara,  makro maupun  mikro  terutama  N,  P  dan  K (Rosmarkam  dan  Yuwono,  2002). Dengan satu  kali  pemberian  pupuk  dapat  mencakup beberapa  unsur,  sehingga  lebih  efisien  bila dibandingkan dengan pupuk tunggal.
Kelebihan  lain  dari  penggunaan  pupuk
majemuk  NPK  yaitu  menghemat  waktu, tenaga kerja dan biaya pengangkutan (Hardjowigeno, 2007).
Pupuk  anorganik  mampu  meningkatkan produktivitas    tanah    dalam    waktu    singkat, tetapi    penggunaan  yang  dilakukan  secara terus menerus akan mengakibatkan  kerusakan pada    struktur    tanah    (tanah  menjadi  keras) dan  menurunkan  produktivitas  tanaman    yang dihasilkan (Mulyani,  2008). Oleh  karena  itu pemberian  pupuk  anorganik  perlu  diimbangi dengan  pemberian  pupuk  organik  agar penurunan kualitas tanah dapat dikurangi.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  selama  4  bulan, mulai  bulan  Mei  sampai  dengan  September 2015.  Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Desa Badak  Mekar,  Kecamatan  Muara  Badak, Kabupaten  Kutai  Kartanegara.  Bahan  yang digunakan  dalam  penelitian  antara  lain  : Tanaman  Lai  Varietas  Mahakam  berumur  8 bulan,  bahan-bahan  untuk  analisis  tanah, pupuk  organik  kotoran  ayam  petelur,  pupuk NPK Mutiara, Herbisida Gramaxone.
Rancangan  penelitian  yang  digunakan  adalah rancangan  acak  kelompok  faktorial  3  x  3 dengan  3  kali  ulangan.  Faktor  pertama  yaitu pemberian  dosis  pupuk  kandang  ayam  (K)
tediri  dari  3  taraf:  k0  (kontrol),  k1  (10 kg/tanaman)  dan  k2  (20  kg/tanaman).  Faktor kedua  adalah  pemberian  dosis  pupuk  NPK Mutiara  16:16:16  (M)  terdiri  3  taraf  :  m 0 (kontrol),  m 1 (200  g/tanaman)  dan  m 2 (400 g/tanaman).  Parameter  yang  diamati  dalam penelitian  ini  yaitu  :  pertambahan  tinggi tanaman  ,  pertambahan  diameter  batang, pertambahan  jumlah  daun  dan  analisis  tanah. Data yang diperoleh  dianalisis dengan menggunakan  sidik  ragam,  apabila  terdapat pengaruh pada sidik ragam maka dilakukan uji BNT  pada  taraf  5%  untuk  membandingkan data rata-rata perlakuan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pengaruh Pupuk Kandang Ayam Petelur
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa perlakuan  pemberian  dosis  pupuk  kandang ayam petelur tidak berpengaruh nyata terhadap semua  parameter  pengamatan.  Hal  ini  diduga bahwa kandungan unsur hara yang terdapat di dalam  pupuk  kandang  ayam  tidak  mampu memenuhi  kebutuhan  nutrisi  yang  diperlukan tanaman  untuk  pertumbuhannya.  Kandungan unsur  N,  P  dan  K  dalam  pupuk  organik rendah,  tetapi  pemberian  pupuk  organik  dapat memperbaiki  sifat  fisik  tanah.  Sesuai  dengan pendapat Novizan  (2007) ,  bahwa  pupuk organik merupakan pupuk alam dan melepaskan  unsur  hara  secara  perlahan-lahan sehingga tidak akan meningkatkan pertumbuhan  tanaman  secara  cepat.  Hasil analisis  tanah  yang  dilakukan  sebelum  dan sesudah  perlakuan  dapat  diketahui  bahwa pemberian pupuk kandang ayam yang dilakukan  dapat  meningkatkan  pH  dari  3,5 menjadi 6,56. Derajat keasaman tanah menggambarkan banyaknya ion hidrogen yang
terdapat  di  dalam  tanah.  Disamping  itu pemberian pupuk kandang ayam juga meningkatkan  kapasitas  tukar  kation  (KTK) dari  2,42  (perlakuan  a0m0)  menjadi  38,4 (perlakuan  a2m0)  dan  juga  menaikkan kejenuhan  basa  (KB)  dari  25,7  (perlakuan a0m0)  menjadi  83,8  (perlakuan  a2m0)  (Tabel 15).  Dari  data  tersebut  terlihat  bahwa walaupun  tidak  memberikan  pengaruh  yang nyata  terhadap  pertumbuhan  tanaman  namun penggunaan  pupuk  kandang  ayam  dapat memperbaiki struktur tanah dan aerasi tanah.
Menurut  ( Marsono  dan Lingga,  2010) bahwa  penggunaan  pupuk  kandang  kotoran ayam mempunyai beberapa keuntungan antara lain  sebagai  pemasok  hara  tanah  dan meningkatkan  retensi  air.  Apabila  kandungan air tanah meningkat, proses perombakan bahan organik akan banyak menghasilkan asam-asam organik.  Anion  dari  asam  organik  dapat mendesak  fosfat  yang  terikat  oleh  Fe  dan  Al sehingga  fosfat  dapat  terlepas  dan  tersedia bagi  tanaman.  Penambahan  kotoran  ayam berpengaruh  positif  pada  tanah  masam berkadar  bahan  organik  rendah  karena  pupuk
organik  mampu  meningkatkan kadar P, K, Ca
dan Mg tersedia.

## Pengaruh Pupuk NPK Mutiara 16:16:16
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa perlakuan  pemberian  dosis  pupuk  NPK Mutiara  16:16:16  berpengaruh  nyata  terhadap semua  parameter  pengamatan  yaitu  rata-rata pertambahan  tinggi  tanaman  umur  30,  60  dan 90  hari  setelah  perlakuan  dan  pertambahan diameter  batang  umur  30,  60  dan  90  hari setelah  perlakuan  dan  rata-rata  jumlah  daun
umur 30, 60 dan 90 hari setelah perlakuan. Hal ini  diduga  bahwa  tanaman  memerlukan  unsur hara  yang  optimum  diawal  pertumbuhannya, yang  bertujuan  untuk  memperlancar  proses metabolisme  pada  fase  vegetatif.  Kandungan unsur  N,  P  dan  K  yang  terdapat  dalam  pupuk NPK  Mutiara  16:16:16  dapat  diserap  dengan baik  oleh  tanaman  untuk  perkembangan vegetatif tanaman.
Tabel 1. Pertambahan tinggi tanaman (cm) pada perlakuan pupuk NPK Mutiara 16:16:16
Perlakuan NPK Umur tanaman (hst) 20 60 90 m0 2,58 b 3,90 a 2,81 ab 3,31 b 5,31 a 3,32 b 7,03 b 15,54 a 9,97 ab m1 3,90 a 5,31 a 15,54 a m2 2,81 ab 3,32 b 9,97 ab
Keterangan :  Angka-angka yang diikuti huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji BNT 5%
Tabel 2. Pertambahan diameter batang tanaman (cm) pada perlakuan pupuk NPK Mutiara 16:16:16
Perlakuan NPK Umur tanaman (hst) 20 60 90 m0 0,04 b 0,10 a 0,07 ab
0,14 b 0,42 a 0,16 b
0,34 b 0,66 a 0,50 ab m1 0,10 a 0,42 a 0,66 a m2 0,07 ab 0,16 b 0,50 ab
Keterangan :  Angka-angka yang diikuti huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji BNT 5%
Tabel 3. Pertambahan jumlah daun (helai) pada perlakuan pupuk NPK Mutiara 16:16:16
Perlakuan NPK Umur tanaman (hst) 20 60 90 m0 5,67 b 6,78 b 9,78 a 8,67 b 9,67 b 13,11 a 11,67 b 14,11 b 17,33 a m1 6,78 b 9,67 b 14,11 b m2 9,78 a 13,11 a 17,33 a
Keterangan :  Angka-angka yang diikuti huruf yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji BNT 5%
Sesuai  dengan  pendapat (Marsono  dan Lingga , 2010) , bahwa unsur N, P, dan K dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman.
Nitrogen  mempunyai  peranan  penting  bagi tanaman  untuk  merangsang  pertumbuhan vegetatif  yaitu  menambah  tinggi  tanaman  dan membuat  tanaman  menjadi  lebih  hijau  karena merupakan  bahan  penyusun  klorofil  yang penting  dalam  fotosintesis.  Unsur  P  dapat meningkatkan laju fotosintesis dan
merangsang  pembentukan  daun  baru  yang menyebabkan berat kering tanaman bertambah, selain itu unsur P diperlukan untuk merangsang  pertumbuhan  akar,  pembentukan bunga  dan  buah.  Kalium  mempunyai  peranan penting  terhadap  peristiwa  fisiologis tanaman, diantaranya  yaitu  pengaktif  dari  sejumlah besar  enzim  yang  penting  untuk  fotosintesis, respirasi, pembentukan pati dan protein.

## Interaksi Perlakuan
Hasil  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa interaksi  pemberian  pupuk  kandang  ayam petelur  dan  NPK  Mutiara  16:16:16  tidak berpengaruh  nyata  terhadap  semua  parameter pengamatan. Tidak adanya pengaruh nyata ini karena  perlakuan  pemberian  pupuk  kandang ayam  petelur  dan  pupuk  NPK  Mutiara 16:16:16  tidak  terdapat  hubungan  yang  saling mempengaruhi, kedua faktor perlakuan tersebut  bertindak  bebas  satu  sama  lainnya. (Harjadi, 2002), menyatakan bahwa
perbedaan  jenis  dan  dosis  pemupukan  yang diberikan  akan  mempengaruhi  kemampuan tanaman dalam menyerap unsur hara dan juga mempengaruhi  keadaan  fisiologis  dan  daya tanggap yang berbeda terhadap lingkungan.
Menurut Steel  dan  Torie  (1993) ,  apabila interaksi  antara  perlakuan  yang  satu  dengan yang  lain  tidak  berbeda  nyata,  maka  dapat disimpulkan  bahwa  faktor-faktor  tersebut bertindak  bebas  satu  sama  lain,  pengaruh sederhana suatu faktor sama pada semua taraf faktor lainnya.

## Analisis Tanah
Hasil analisis tanah setelah diberi perlakuan dapat  dilihat  kombinasi  perlakuan  K 2 M 1 menunjukan  kondisi  keasaman  tanah  netral, kondisi  bahan  organik  yang  lebih  tinggi dibandingkan  dengan  perlakuan  yang  lain. Pemberian  kombinasi  pupuk  organik  dan anorganik  dapat  meningkatkan  kandungan unsur  hara  di  dalam  tanah  dan  memperbaiki
struktur  tanah,  yang  pada  akhirnya  akan mempengaruhi  pertumbuhan  tanaman.  Sifat kimia tanah setelah diberi perlakuan dikategorikan  tinggi.  Sesuai  dengan  pendapat Menurut Mulyani (2008), bahwa pertumbuhan tanaman  akan  berlangsung  baik  apabila struktur dan kadar unsur hara yang terkandung dalam tanah tempat tumbuhnya masih baik.
Tabel 4 : Hasil Analisis Tanah Setelah Dilakukan Perlakuan
Kode pH N Total P K Kation Basa (pH 7) KTK Kej. Basa % Tersedia Ca ++ Mg ++ K + Na + Sampel % Ppm Me/100 g K 0 M 0 4,05 0,22 5,27 116,8 3,66 1,28 0,80 0,49 24,2 25,7 K 0 M 1 5,95 0,52 789,9 1453,8 13,93 4,88 6,35 2,64 32,2 86,3 K 0 M 2 4,28 0,24 138,3 202,7 5,19 1,82 2,15 0,98 15,7 64,6 K 1 M 0 6,65 0,64 1260,4 765,3 10,47 3,67 5,49 2,83 30,3 74,1 K 1 M 1 6,97 0,59 1405,7 1503,4 13,68 4,79 7,31 3,73 32,3 91,4 K 1 M 2 5,83 0,18 322,1 505,2 8,43 2,95 2,86 1,39 34,8 44,9 K 2 M 0 6,56 0,55 1021,5 1037,6 18,27 6,39 4,89 2,61 38,4 83,8 K 2 M 1 7,07 0,66 1537,5 1896,7 19,96 6,99 9,37 4,82 40,7 >100 K 2 M 2 6,41 0,40 109,9 662,5 14,70 5,14 4,25 2,11 33,1 79,2
Sumber : Laboratorium Tanah Fakultas Pertanian Universitas Mulawarman
Pada  kombinasi  perlakuan  K 0 M 0 dapat dilihat  kondisi  tanah  masih  tergolong  asam dan kandungan unsur hara sedikit. Sifat kimia tanah  setelah  diberi  perlakuan  dikategorikan rendah.  Walaupun  dilakukan  penggemburan tanah  disekitar  lingkungan  tumbuh  tanaman namun tanpa penambahan unsur hara, pertumbuhan  tanaman  menjadi  lambat.  Sesuai dengan  pendapat Harjadi  (2002), bahwa  laju
fotosintesis  untuk  produksi  asimilat  tentu sangat  dipengaruhi  oleh  ketersediaan  unsur hara,  bila  laju  pembelahan  sel  lambat, pertumbuhan  batang,  daun  dan  perakaran dengan  sendirinya  akan  lambat  karena pembelahan  dan  pembesaran  pembentukan jaringan  memerlukan  persediaan  karbohidrat yang  digunakan  dalam  proses  pertumbuhan dan perkembangan batang, daun dan akar.

## KESIMPULAN
1. Perlakuan pemberian dosis pupuk kandang ayam  petelur  tidak  berpengaruh  nyata terhadap  semua  parameter  pengamatan, tetapi  dapat  meninggkatkan  pH  tanah, KTK dan kejenuhan basa tanah.
2. Perlakuan pemberian pupuk NPK Mutiara 16:16:16 berpengaruh sangat nyata terhadap  semua  parameter  pengamatan. Perlakuan  yang  terbaik  untuk  rata-rata pertambahan tinggi tanaman umur 90 hari setelah  perlakuan  dicapai  pada  perlakuan
M 1 (200  g/tanaman)  yaitu  15,54  cm sedangkan  perlakuan  terendah  dicapai pada  perlakuan  M 0 (kontrol)  yaitu  7,03 cm.
3. Interaksi antara pemberian pupuk kandang ayam  petelur  dan  NPK  Mutiara  16:16:16 tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  semua parameter pengamatan.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim. 2003. Studi Tentang Eksplorasi Tanaman Lai . Bidang Ekonomi dan Keuangan Proyek
Penelitian  dan  Pengembangan  Daerah Propinsi Kalimantan Timur.
Anonim.  2005. Pelepasan  Kultivar  Lai.
Laporan  Penelitan,  Balitbangda  Prov. Kaltim,  Faperta  Unmul,  UPT.  PSBTPH dan  Distan  Kab.  Kukar,  Kalimantan Timur.
Anonim,  2015.  Profil  Wila yah  Kalimantan Timur . www.bappedakaltim com. diakses tanggal 23 april 2015.
Goenadi,  D.H.  2006. Pupuk  dan  Teknologi Pemupukan berbasis Hayati dari Cawan Petri  ke  Lahan  Petani .  Yayasan  John Hi-Tech Idetama. Jakarta.
Hanafiah,  K.A,  2003. Rancangan  Percobaan Teori  &  Aplikasi .  Rajawali  Pers. Palembang.
Hardjowigeno,  S.  2007. Ilmu  Tanah .  Akademika Pressindo. Jakarta.
Harjadi, S.S. 2002. Pengantar  Agronomi . Gramedia Pustaka. Jakarta.
Jumin,  H.B.  2002. Dasar-Dasar  Agronomi .
Rajawali Press. Jakarta.
Lingga, P. 2008. Petunjuk Penggunaan Pupuk . Penebar Swadaya. Jakarta.
Marsono  dan  Lingga,  P.  2010. Petunjuk Penggunaan  Pupuk. Penebar  Swadaya.
Jakarta.
Mulyani,  M.  2008. Pupuk  dan  Cara Pemupukan . Rineka Cipta. Jakarta.
Nursyamsi,  D.,  Husnaen,  A.  Kasno,  dan  D. Setyorini.  2005. Tanggapan  Tanaman Jagung  (Zea  mays,  L.)  Terhadap Pemupukan MOP Rusia pada
Inceptisols  dan  Ultisols. Hal.  13-23. Jurnal  Tanah  dan  Iklim  No.  23, Desember  2005.  Balai  Besar  Litbang Sumberdaya Lahan Pertanian. Bogor.
Novizan.  2007. Petunjuk  Pemupukan  yang Efektif . Agro Media Pustaka. Jakarta.
Pranata,  S  Ayub.  2004. Pupuk  Organik  Cair Aplikasi  dan  Manfaatnya, Agromedia Pustaka. Tangerang.
Rauf, A.W., T. Syamsuddin, S. R. Sihombing. 2000. Peranan  Pupuk  NPK  pada Tanaman Padi . Loka Pengkajian Teknologi Pertanian No. 01/LPTP/IRJA/
99-00. Samarinda.
Rosmarkam,  A.  dan  N.  W.  Yuwono.  2002. Ilmu    Kesuburan  Tanah .  Kanisius. Yogyakarta.
Rukmana, R. 1999. Durian . Kanisius. Yoyakarta.
Steel,  R.  G.  D.  and  Torrie,  J.  H.  1993. Principles  and  Procedur  of  Statistic (Terjemahan Bambang Sumantri, Prinsip dan Prosedur Statistika ). Gramedia. Jakarta. Wahidah. 2003. Budidaya Pempaken http://hanayessy89.blogspot.com.
Diakses tanggal 15 Mei 2012.
Winarso,  S.  2005. Kesuburan  Tanah  Dasar Kesehatan  dan  Kualitas  Tanah. Gaya Media. Yogyakarta.