## Jurnal Ilmiah Universitas Batanghari Jambi
Lembaga Penellitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Vol 23, No 3 (2023): Oktober, 2599-2603 DOI: 10.33087/jiubj.v23i3.4483

## Identifikasi Morfometri Spermatozoa Sapi Simental dan Sapi Ongole

## Jalius, Mustakim, Fachroerozi Hoesni*, Bayu Rosadi, Farizal
Fakultas Peternakan Universitas Jambi *Correspondence: rozi.hoesni@gmail.com
Abstrak. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui perbandingan morfometri spermatozoa sapi simental dan sapi ongole seperti panjang kepala, lebar kepala, luas kepala, panjang middle piece , panjang ekor dan panjang tubuh keseluruhan. Penelitian ini dilaksanakan di Laborotorium UPTD Balai pembibitan Ternak dinas tanaman pangan  Hortikultura  dan  peternakan  provinsi  jambi. Metodologi  ini  menggunakan  Explorasi  dan  observasi spermatozoa,  dengan  menggunakan  Mikroskop  pembesaran  400  kali.  Sampel  yang  diukur  sebanyak  480 spermatozoa,  diambil  dari  semen  beku  secara  acak  yang  terdapat  di  Dinas  tanaman  pangan  hortikultora  dan peternakan  provinsi  jambi,  kemudian  dibuat  preparat  ulas  dengan  pewarna  eosin.  Peubah  yang  diamati  yaitu panjang  kepala  (PK),  lebar  kepala  (LK),  luas  kepala  (LKP),  panjang middle  piece (PMD),  panjang  ekor  (PE) dan panjang tubuh keseluruhan (PTK). Hasil penelitian diperoleh bahwa morfometri spermatozoa sapi simental PK  (9,46  µm),  LK  (5,11  µm),  LKP  (41,96  µm),  MD (13,77  µm),  PE  (47,68  µm)  dan  PTK  (70,92  µm). Sedangkan ukuran spermatozoa sapi ongole PK (9,48 µm), LK (5,17 µm), LKP (42,57 µm), MD (13,83 µm), PE (47,96 µm) dan PTK (71,28 µm); hasil statistik diperoleh tidak berbeda nyata morpologi kedua spermatozoa sapi  tersebut.  Hubungan  parameter  PTK  spermatozoa  sapi  simental  dengan  PE  sangat  nyata  (r=0,870)  dan demikian juga Spermatozoa Sapi Ongole bahwa hubungan PTK dengan PE sangat nyata(r=0,953). Keadaan ini menunjukkan  bahwa  ada  hubungan  yang  sangat  erat  antara  panjang  tubuh  dengan  panjang  ekor.  Persetase spermatozoa  sapi  simental  kromosom  X  sebesar  (44,38%)  dan  spermatozoa  kromosom  Y  sebesar  (55,62%), sedangkan  persetase  spermatozoa  sapi  ongole  kromosom  X  sebesar  (45,83)  dan  spermatozoa  pembawa kromosom Y sebesar (54,17).
Kata Kunci : identifikasi, morfometri, spermatozoa, Sapi simental, dan Sapi ongole
Abstract.  The  aim  of  the  research  was  to  determine  the  morphometry  comparison  of  spermatozoa  of  simental cattle and ongole cattle such as head length, head width, head area, middle piece length, tail length and overall body  length.  This  research  was  carried  out  at  the  UPTD  Laboratory  of  the  Livestock  Breeding  Center, Horticulture and Animal Husbandry Food Crops Service, Jambi Province. This methodology uses exploration and observation of spermatozoa, using a microscope with a magnification of 400 times. The samples measured were 480 spermatozoa, taken from frozen semen randomly at the Department of Horticultural Food Crops and Livestock,  Jambi  Province,  then  smear  preparations  were  made  with  eosin  dye.  The  variables  observed  were head length (PK), head width (LK), head area (LKP), middle piece length (PMD), tail length (PE) and overall body length (PTK). The research results showed that the morphometry of simental cattle spermatozoa PK (9.46 µm), LK (5.11 µm), LKP (41.96 µm), MD (13.77 µm), PE (47.68 µm) and PTK ( 70.92 µm). Meanwhile, the size of the spermatozoa of Ongole cattle PK (9.48 µm), LK (5.17 µm), LKP (42.57 µm), MD (13.83 µm), PE (47.96 µm) and PTK (71.28 µm); The statistical results obtained were not significantly different in the morphology of the  two  cow  spermatozoa.  The  relationship  between  PTK  parameters  of  simental  cattle  spermatozoa  and  PE was  very  significant  (r=0.870)  and  likewise  for  Ongole  Cow  Spermatozoa,  the  relationship  between  PTK  and PE  was  very  significant  (r=0.953).  This  situation  shows  that  there  is  a  very  close  relationship  between  body length  and  tail  length.  The  percentage  of  X  chromosome  simental  cattle  spermatozoa  was  (44.38%)  and  Y chromosome  spermatozoa  was  (55.62%),  while  the  percentage  of  X  chromosome  Ongole  cattle  spermatozoa was (45.83) and Y chromosome carrying spermatozoa was (54.17).
Keywords: identification, morphometry, spermatozoa, Simental cattle, and Ongole cattle

## PENDAHULUAN
Spermatozoa  dibentuk  dalam  tubuli seminiferi yang berada di dalam testes. Tubulus ini  berisi  rangkaian  sel  yang  kompleks,  yaitu perkembangan  atau  pembelahan  sel  dari  sel germinal sampai dengan terbentuknya
spermatozoa atau gamet jantan. Bentuk spermatozoa  yang  sempurna  yaitu  merupakan sel  yang  memanjang,  yang  terdiri  dari  kepala yang tumpul yang di dalamnya terdapat nucleus atau  inti,  dan  ekor  yang  mengandung  apparatus untuk pergerakan sel (Susilawati, 2011a).
Morfometri  spermatozoa  adalah  suatu bidang  yang  terkonsentrasi  untuk  mempelajari perubahan  ukuran  baik  panjang  atau  lebar spermatozoa.  Spermatozoa  pada  masing-masing spesies  mempunyai  ukuran  yang  berbeda-beda akan tetapi  bentuknya  hampir  sama  (Susilawati, 2011b).  Ukuran  dari  spermatozoa  berbagai hewan  bervariasi  baik  dari  ukuran  panjang  dan lebar  spermatozoa,  meskipun  secara  umum memiliki  struktur  yang  yang  hampir  sama. Panjang  dan  lebar  kepala  spermatozoa  sapi, domba  dan  babi  berkisar  antara  8.0  –  10.0  µm dan 4.0 – 4.5 µm, tebal kepala sekitar 0.5  – 1.5 µm.  Bagian  mid  piece  spermatozoa  memiliki panjang  sekitar  1.5  –  2  kali  panjang  kepala. Panjang  ekor  spermatozoa  sekitar  35  –  45  µm, secara  keseluruhan  panjang  spermatozoa  hewan berkisar  antara  50  –  70  µm  (Garner  dan  Hafez, 2000).
Garner  dan  Hafez  (2000)  menentukan spermatozoa  kromosom  X  dan  Y  berdasarkan luas  kepala,  apabila  lebih  besar  dari  rata-rata maka  dianggap  spermatozoa  X  sedangkan  jika lebih  kecil  dari  rata-rata  maka  dianggap spermatozoa Y karena spermatozoa X
mengandung kromatin lebih banyak di kepalanya  sehingga  mengakibatkan  ukuran kepala  spermatozoa  X  lebih  besar.  Morfometri ini  digunakan  sebagai  bahan  pertimbangan dalam penentuan morfologi normal dan abnormal spermatozoa dengan cara membandingkan  ukuran-ukuran  yang  diperoleh. Beberapa  parameter  penting  pada  spermatozoa yang  akan  menentukan  fertilitasnya,  antara  lain kapasitas  produksi  spermatozoa,  viabilitas  atau daya  tahan  hidup  Spermatozoa  dan  persentase normal morfologi spermatozoa.
Menurut  Gizejewski et  al .  (2002) morfometri  merupakan  ukuran-ukuran  dari spermatozoa  yang  masih  jarang  dilaporkan. Pengkajian  terhadap  morfometri  spermatozoa
perlu  dilakukan  untuk  mengetahui  karakteristik ukuran-ukuran  spermatozoa  pada  berbagai hewan.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui  perbandingan  dan  hubungan  serta ukuran-ukuran  morfometri  spermatozoa  sapi simental dan sapi ongole seperti panjang kepala, lebar  kepala,  panjang  leher,  panjang middle piece , panjang ekor dan panjang keseluruhan.

## METODE
Penelitian ini dilaksanakan pada Tanggal  02  April  s/d  02  Mei  2019  di Laborotorium  Fakultas  Peternakan  Universitas Jambi.  Materi  pada  penelitian  ini  adalah spermatozoa  sapi  simental  dan  sapi  ongole dalam  bentuk  straw,  zat  warna  eosin  2%, kemudian  alat  yang  di  gunakan  adalah mikroskop,  objek  glass,  cover  glass,  dan pemanas  bunsen. Metodologi  ini  menggunakan Explorasi  dan  observasi  yaitu  P1  ( spermatozoa sapi  simental )  dan  P2  ( spermatozoa  sapi ongole ),  spermatozoa  diambil  dari  semen  beku dengan  kode batch yang  sama  pada  masing- masing bangsa setelah itu dilakukan pengamatan.

## Peubah yang Diamati
Adapun  peubah  yang  diamati  adalah  : (a)  kepala  spermatozoa:  panjang  dan  lebar kepala  spermatozoa;  (b)  badan  spermatozoa banyak mengandung mitokondria yang berfungsi  sebagai  penghasil  energi  untuk pergerakan  sperma,  bagian  yang  diukur  yaitu  : panjang  badan  spermatozoa;  (c)  ekor  berfungsi untuk  mendorong  spermatozoa  masuk  kedalam vas  deferens  dan  ductus  ejakulotoris,  bagian yang  diukur  yaitu  :  panjang  ekor  spermatoza; dan  (d)  panjang  keseluruhan  spermatozoa: panjang  tubuh  keseluruhan  spermatozoa  : dimulai  dari  ujung  kepala  sampai  ujung  ekor spermatozoa.
Sumber: data olahan
Adapun  prosedur  kerjanya  adalah  straw semen beku dilakukan proses thawing (pencairan) dengan  suhu  37  °C,  setelah  itu teteskan  spermatozoa  dan  zat  warna  eosin  2% dengan  perbandingan  (1:1),  kemudian  buat preparat  ulas  masing-masing  bangsa  6  preparat sehingga  keseluruhan  yang  digunakan  sebanyak 12  preparat.  Pembuatan  preparat  ulas  usahakan setipis  mungkin  agar  Spermatozoa terlihat  lebih jelas  pada  saat  diamati  dan  selanjutnya  lakukan fiksasi  diatas  api  bunsen,  selanjutnya  lakukan observasi  spermatozoa  dibawah  mikroskop dengan  pembesaran  400  kali  sebanyak  480 masing-masing bangsa, terakhir catat semua data yang  diamati  dan  data  diolah  menggunakan program SPSS. Pengukuran morfometrik dilakukan dengan cara garis-garis pada pengukuran yang terdapat pada okuler distandarisasikan  dengan  skala  yang  terdapat pada objek pengamatan, setelah distandarisasikan kemudian lakukan pengamatan panjang  kepala,  lebar  kepala,  panjang middle piece, panjang  ekor  dan  panjang  tubuh
keseluruhan  dari  spermatozoa.  Data  yang diperoleh  dianalisis  dengan  menggunakan  uji-t, yaitu untuk membedakan ukuran tubuh spermatozoa  sapi  simental  dan  sapi  ongole. Untuk  menentukan  hubungan  panjang  kepala, lebar  kepala,  panjang  leher,  panjang  tubuh bagian  tengah,  panjang  ekor  dan  panjang  tubuh keseluruhan  spermatozoa  dengan  menggunakan persamaan  regresi  dan  korelasi,  serta  untuk menentukan  analisis  spermatozoa  X  dan  Y berdasarkan Luas Kepala Spermatozoa.

## HASIL
Pada penelitian ini menggunakan sampel 480 spermatozoa yang diambil dari semen beku, setelah  itu  diencerkan  ( thawing )  untuk  dibuat preparat, kemudian diamati menggunakan mikroskop  perbesaran  400  kali.  spermatozoa sapi simental dan sapi ongole diukur menggunakan mikroskop yang sudah distandarisasi sehingga didapatkan hasil panjang kepala,  lebar  kepala,  panjang middle  piece, panjang ekor dan panjang tubuh keseluruhan.
Tabel 1 Rataan ukuran morfometri spermatozoa sapi simental dan sapi ongole. Ukuran Tubuh Sapi Simental (µm) Sapi Ongole (µm) Panjang kepala 9,46±1,28 9,48±1,31 Lebar kepala 5,11±1,07 5,17±2,65 Luas kepala 41,96±11,38 42,57±23,35 Panjang middle 13,77±1,64 13,83±2,25 Panjang ekor 47,68±6,45 47,96±4,70 Panjang tubuh 70,92±6,78 71,28±5,42 Sumber: data olahan
Tabel 1 menunjukkan bahwa morfometri spermatozoa  sapi  simental panjang  kepala (9,46 µm), lebar kepala (5,11 µm), luas kepala (41,96 µm), panjang middle piece (13,77 µm), panjang ekor (47,68 µm) dan panjang tubuh keseluruhan (70,92 µm), sedangkan ukuran spermatozoa sapi ongole  panjang  kepala  (9,48  µm),  lebar  kepala (5,17  µm),  luas  kepala  (42,57  µm),  panjang middle  piece (13,83  µm),  panjang  ekor  (47,96 µm) dan panjang tubuh keseluruhan (71,28 µm) tidak  berbeda  nyata  (P>0,05).  Sesuai  dengan pendapat  Toelihere  (1985),  ukuran  dan  bentuk spermatozoa pada berbagai jenis hewan berbeda,
namun struktur morfologinya sama. Panjang dan lebar  kepala  8,0-10,0  mikron  dan  4,0-4,5 mikron, tebal kepala ±0,5-1,0 mikron, dan badan mempunyai  panjang  1,5-2  kali  panjang  kepala dan  berdiameter  1,0  mikron.  Panjang  ekor spermatozoa  35,0-45,0  mikron  dan  berdiameter 0,4-0,8  mikron.  Diperkuat  oleh  pendapat Bearden and Fuquay (1984) ukuran besar kepala spermatozoa sapi yaitu panjang kepala spermatozoa sebesar 8 – 10 µm, lebar kepala 4 – 5 µm dan besar kepala spermatozoa sebesar 35 - 40 µm.
Tabel 2
Persamaan dan hubungan morfometri spermatozoa sapi simental dan sapi ongole antara panjang tubuh (Y) dengan panjang kepala (X1), panjang middle piece (X2), panjang ekor (X3)
Jenis Ternak Variabel n Regresi Linear Sederhana r R² Sapi Simental Y dengan X1 480 Y= 58,56+1,34 X1 0,325 0,105 Sapi Simental Y dengan X2 480 Y= 57,97+0,96 X2 0,400 0,160 Sapi Simental Y dengan X3 480 Y= 23,15+1,00 X3 0,870 ** 0,758 Sapi Ongole Y dengan X1 480 Y= 63,89+0,74 X1 0,141 0,020 Sapi Ongole Y dengan X2 480 Y= 55,45+1,12 X2 0,273 0,074 Sapi Ongole Y dengan X3 480 Y= 23,19+1,00 X3 0,953 ** 0,908
Keterangan  :  X1  =  panjang  kepala;  X2  = middle  piece; X3  =  panjang  eko  R²  =  determinasi  r  = korelasi *=nyata (<0,05), **=sangat nyata(<0,01) Sumber: data olahan
Tabel  2  dilihat  bahwa  spermatozoa  sapi simental  antara  panjang  tubuh  dengan  panjang ekor  nilai  r  (0,870 ** )  dan  spermatozoa  sapi ongole panjang tubuh dengan panjang ekor nilai r  (0,953 ** )  hal  ini  menunjukkan  bahwa  ada hubungan  yang  sangat  erat,  artinya  semakin panjang  panjang  ukuran  ekor  maka  semakin panjang juga ukuran tubuh spermatozoa. Tabel 2 juga  dapat  diketahui  bahwa  koefisien  korelasi spermatozoa sapi simental nilai r (0,325) artinya korelasi  rendah,  nilai  r  (0,400)  artinya  korelasi
sedang dan nilai r (0,870) artinya korelasi sangat kuat.  Sedangkan  data  spermatozoa  sapi  ongole nilai  r  (0,141)  artinya  korelasi  sedang,  nilai  r (0,273)  artinya  korelasi  sedang  dan  nilai  r (0,953)  artinya  korelasi  sangat  kuat.  Sugiyono (2007), menyatakan pedoman untuk memberikan  interpretasi  koefisien  korelasi adalah  0,00  –  0,199  (Sangat  rendah),  0,20  – 0,399  (Rendah),  0,40  –  0,599  (Sedang),  0,60  – 0,799 (Kuat), dan 0,80 – 1,000 (Sangat kuat).

## Tabel 3

## Analisis spermatozoa X dan Y sapi simental dan sapi ongole
Bangsa sapi n Total Luas kepala (LK) Rata- rata LK (µm 2 ) Jumlah sperma Frekuensi sperma n X n Y X (%) Y (%) Simental 480 19685,07 42,58 213 267 44,38 A 55,62 B Ongole 480 18660,09 41,97 220 260 45,83 A 54,17 B
Keterangan  :  Superskrip  yang  berbeda  pada  baris  yang  sama  menunjukkan  perbedaan  yang  sangat nyata (P<0,01) Sumber: data olahan
Tabel 3 rata-rata luas kepala spermatozoa  sapi  simental  yaitu  (42,58)  dengan persetase  spermatozoa  kromosom  X  sebesar (44,38%) dan spermatozoa kromosom Y sebesar (55,62%)  menunjukkan  perbedaan  yang  sangat nyata (P<0,01), sedangkan rata-rata spermatozoa sapi  ongole  yaitu  (41,97)  dengan  persetase spermatozoa  kromosom  X  sebesar  (45,83)  dan spermatozoa  pembawa  kromosom  Y  sebesar (54,17)  juga  menunjukkan  perbedaan  yang sangat  nyata  (P<0,01),  hal  ini  juga  menjelaskan bahwa  persentase  spermatozoa  kromosom  Y lebih besar dibandingkan spermatozoa kromosom X. Menurut Garner dan Hafez (2008) apabila lebih besar dari rata-rata maka dianggap spermatozoa  X  sedangkan  jika  lebih  kecil  dari rata-rata  maka  dianggap  spermatozoa  Y  karena
spermatozoa  X  mengandung  kromatin  lebih banyak  di  kepalanya  sehingga  mengakibatkan ukuran kepala spermatozoa X lebih besar.

## SIMPULAN
Hasil  penelitian  dapat  disimpulkan bahwa  morfometri  spermatozoa  sapi  simental panjang  kepala  (9,46  µm),  lebar  kepala  (5,11 µm),  luas  kepala  (41,96  µm),  panjang middle piece (13,77 µm), panjang ekor (47,68 µm) dan panjang tubuh keseluruhan (70,92 µm), sedangkan  ukuran  spermatozoa  sapi  ongole panjang  kepala  (9,48  µm),  lebar  kepala  (5,17 µm),  luas  kepala  (42,57  µm),  panjang middle piece (13,83 µm), panjang ekor (47,96 µm) dan panjang  tubuh  keseluruhan  (71,28  µm)  tidak berbeda nyata (P>0,05). Hubungan spermatozoa
sapi  simental  panjang  tubuh  dengan  panjang ekor  sangat  nyatar  (r=0,87)  dan  spermatozoa sapi  ongole  sangat  nyata  yaitu  r  =0,95 menunjukkan  semakin  panjang  ukuran  ekor maka  semakin  panjang  juga  ukuran  tubuh Spermatozoa. Persetase spermatozoa sapi simental  kromosom  X  sebesar  (44,38%)  dan spermatozoa  kromosom  Y  sebesar  (55,62%), sedangkan  persetase  spermatozoa  sapi  ongole kromosom  X  sebesar  (45,83)  dan  Spermatozoa pembawa kromosom Y sebesar (54,17).

## DAFTAR PUSTAKA
Gizejewski,  Z.,  Marta,  W.,  Jolanta,  P.  2001.
Seasonal Changes in The Dimentions of Red Deer (Cervus Alaphus) Spermatozoa. M  Polish  Academi  Of Seciance, Research Station For Ecologycal  Agriculture  And  Preserve Animal Breeding. Poland.
Garner, D.L. and E.S.E. Hafez. 2000. Spermatozoa  and  Seminal  Plasma . Hafez,E.S.E  &  B.  Hafez,  Editor. Reproduction  in  Farm  Animal.  7th  Ed. USA: Susilawati T. 2011a.Tingkat keberhasilan
inseminasi buatan dengan kualitas semen dan deposisi semen yang berbeda pada  Sapi  Peranakan  Ongole .  Jurnal Ternak Tropika , 12(2), 15-24. Susilawati,  T.  2011b. Spermatologi. Universitas Brawijaya Press, Malang. Toelihere,  M,  R.  1985. Fisiologi  Reproduksi
Pada  Ternak .  Fakultas  Kedokteran
Hewan. IPB. Penerbit Angkasa.
Bandung.