Website: https://jurnal.yudharta.ac.id/v2/index.php/AGROMIX
DOI: https://doi.org/10.35891/ agx.v11i2.2081
p-ISSN: 2085-241X ; e-ISSN: 2599-3003
Pengaruh dekomposisi Trichoderma virens pada berbagai jenis kompos kotoran ternak untuk menekan penyakit busuk pangkal batang bawang merah
The effect of Trichoderma virens decomposition on various types of manure compost to suppress shallot stem rot disease
Rosmini 1) , Nur Hayati 1) , Burhanuddin Nasir 1) , Flora Pasaru 1) , Sri Anjar Lasmini 1)*
1 Fakultas Pertanian Universitas Tadulako, Palu, Indonesia *Email korespondensi: srianjarlasmini@gmail.com
Informasi artikel:
Dikirim: 06/06/2020
Ditinjau: 06/06/2020 Disetujui: 16/08/2020
Copyright (c) 2020 Rosmini, Nur Hayati,
Burhanuddin Nasir, Flora Pasaru, Sri Anjar Lasmini
ABSTRACT: Palu Valley shallot production is still very low namely 5.31 tonnes/ha when compared to national production which reaches 9.7 tonnes / ha, this is due to  the  attack  of  the  base  stem  rot  disease  caused  by  Fusarium  oxsyporum  f.sp. cepae.  This  study  aims  to  determine  the  effect  of  various  types  of  organic fertilizer decomposed by Trichoderma virens on the incidence of stem rot disease and  shallot  yields.  The  research  was  conducted  at  the  Laboratory  of  Pests  and Plant  Diseases, Faculty  of  Agriculture,  Tadulako  University,  and  shallot  planting in Oloboju Village, Sigi Biromaru District, Sigi Regency, Central Sulawesi Province and lasted from March 2018 to August  2018. This research used a Randomized Block  Design  (RBD)  with  five  treatments consisting  of,  without  organic  fertilizer (B0), cow manure 10 tons/ha + Trichoderma virens 100 g/L (B1), chicken manure 10  tons/ha  +  T.  virens  100g/L  (B2),  goat  manure  10  tons/ha  +  T.  virens  100g/L (B3), and petroganic 5 tons/ha+ T. virens 100 g/L (B4). The results showed that the use of 10 tons/ha cow manure decomposed by T. virens (B1) can reduce the intensity  of  stem  rot  disease  on  the  Palu  Valley  shallot  which  is  5.61%  to  be 1.88%  (3 rd week)  and  2.89%  to  be  0.98%  (7 th week),  and  increase  shallot  yield from 4.09 tons/ha to be 7.48 tons/ ha.
Keywords: organic fertilizer, shallots, Trichoderma virens
ABSTRAK: Produksi  bawang  merah  Lembah  Palu  masih  sangat  rendah  yakni  5,31  ton/ha  bila dibandingkan  dengan  produksi  nasional  yang  mencapai  9,7  ton/ha,  hal  tersebut  karena  adanya serangan penyakit penyakit busuk pangkal batang yang disebabkan oleh Fusarium oxsyporum f.sp. cepae. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh berbagai jenis kompos  kotoran ternak yang  didekomposisi  Trichoderma  virens  terhadap  kejadian  penyakit  busuk  pangkal  batang  dan produksi bawang merah. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Hama dan Penyakit Tumbuhan, Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako dan di lahan pertanaman bawang merah di Desa Oloboju, Kecamatan Sigi Biromaru, Kabupaten Sigi, Provinsi Sulawesi Tengah dan berlangsung sejak Maret 2018  sampai  dengan  Agustus  2018.  Penelitian  menggunakan  Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK) dengan lima perlakuan yang terdiri atas, tanpa pupuk organik (B0), pupuk kandang sapi 10 ton/ha + Trichderma virens 100 g/L (B1), pupuk kandang ayam 10 ton/ha + T. virens 100g/L (B2), pupuk kandang  kambing  10  ton/ha  +  T.  virens 100  g/L  (B3),  dan  pupuk  petroganik  5  ton/ha  +  T.  virens 100g/L (B4). Hasil penelitian menujukkan bahwa penggunaan pupuk kotoran sapi 10 ton/ha yang didekomposisi  T.  virens  (B1)  dapat  menekan  intensitas  serangan  penyakit  busuk  pangkal  batang pada tanaman bawang merah Lembah Palu yakni yakni 5,61% menjadi 1,88% (minggu ke-3) dan 2,89% menjadi 0,98% (minggu ke7), serta meningkatkan produksi bawang merah yakni dari 4,09 ton/ha menjadi 7,48 ton/ha.
Kata kunci : bawang merah, pupuk organik, Trichoderma virens
Sitasi: Lasmini, S. A., Rosmini, R., Hayati, N., Nasir, B., & Pasaru, F. (2020). Pengaruh dekomposisi Trichoderma virens pada berbagai jenis kompos kotoran ternak untuk menekan penyakit busuk pangkal batang bawang merah. AGROMIX, 11 (2), 177-188. https://doi.org/10.35891/agx.v11i2.2081

## PENDAHULUAN
Bawang  merah (Allium  ascalonicum  L.) merupakan  salah  satu  komoditas  tanaman hortikultura  yang  banyak  dikomsumsi  manusia sebagai  campuran  bumbu  masak.  Selain  itu juga dijual dalam berbagai bentuk olahan. Salah satu produk unggulan bawang merah lokal Palu adalah  bawang  goreng  siap  saji  yang  lazim disebut  ”Bawang  Goreng  Palu”.  Tercatat  36 industri  kecil  rumah  tangga  di  Kota  Palu  yang mengolah  bawang  merah  lokal  Palu  menjadi bawang  goreng.  Bawang  goreng  Palu  memiliki tekstur  padat,  rasanya  gurih  serta  aromanya khas sehingga banyak disenangi oleh masyarakat.  Bawang  goreng  Palu  laris  sebagai oleh-oleh ke sejumlah daerah di Indonesia dan negara  seperti  Perancis,  Malaysia  dan  China sehingga  dikategorikan  sebagai  komoditi  khas Sulawesi  Tengah  berdaya  saing  tinggi  (Alam dkk., 2014).
Produksi  bawang  merah  Lembah  Palu baru  mencapai  5,31  ton  ha -1 (BPS  Sulawesi Tengah,  2016),  masih  sangat  rendah  bila dibandingkan  dengan  potensi  hasil  yang  dapat mencapai  9,7  ton/ha  (Kementerian  Pertanian RI,  2011).  Salah  satu  kendala  dalam  upaya peningkatan  produksi  bawang  merah  Lembah Palu  adalah  adanya  serangan  penyakit  busuk pangkal batang yang disebabkan oleh Fusarium oxsyporum f.  sp.  cepae. Gejala  penyakit menyebabkan  terjadinya  pengeringan  dan pengeritingan  daun  yang  dimulai  dari  ujung serta  pembusukan  umbi  atau  perakaran,  daun
tanaman  melintir,  menguning,  dan  perakaran tanaman  menjadi  rapuh  (Hadiwiyono  & Claudia, 2014).
Upaya  pengendalian  penyakit  busuk pangkal  batang  yang  dapat  dilakukan  adalah tindakan  budidaya,  antara  lain  dengan melakukan  pemupukan  menggunakan  pupuk organik  serta  penggunaan  agensia  antagonis. Pemupukan  merupakan  salah  satu  tindakan dalam  meningkatkan  unsur  hara  pada  tanah, baik langsung maupun tidak langsung sehingga ketersediaan nutrisi tanaman terpenuhi dengan baik.  Unsur  hara  dapat  berasal  dari  pupuk organik dan pupuk anorganik.
Pupuk  organik  merupakan  salah  satu bahan  untuk  memperbaiki  sifat  fisik,  biologi dan kimia tanah untuk mendukung produktivitas  tanaman.  Penambahan  bahan organik  dalam  tanah  akan  meningkatkan keragaman  cendawaan,  bakteri,  mikro  flora, dan  mikro  fauna  tanah  lainnya  yang menguntungkan  bagi  tanaman  (Rahman  & Nugroho, 2016).
Pupuk  kandang  merupakan  salah  satu bentuk  pupuk  organik  yang  banyak  digunakan oleh petani (Khem dkk., 2018). Pupuk kandang mengandung vitamin, indole 3-acetic acid (IAA), gibberellic acid (GA), dan mikroorganisme yang bermanfaat (Sreenivasa dkk., 2009).
Para peneliti telah memanfaatkan kotoran ternak sebagai kompos pupuk kandang untuk mensubtitusi pupuk kimia pada berbagai jenis  budidaya  tanaman  seperti  kompos pupuk
kandang  ayam  pada  tanaman  kentang  (Amara dkk.,  2015),  bawang  merah  (Kandil  dkk.,  2013; Mollah  dkk.,  2015;    Falodun  &  Egharevba, 2018).  Kompos  pupuk  kandang  sapi  biasanya digunakan  pada  tanaman  bawang  merah (Lasmini  dkk.,  2019)  dan  tanaman  tomat (Kalbani  dkk.,  2016)  sedangkan  kompos  pupuk kandang  kambing  diaplikasikan  pada  jagung (Gitari, dkk., 2015) dan berbagai jenis tanaman sayuran (Mupondi dkk., 2010).
Kelemahan  kompos  pupuk  kandang adalah  proses  pelepasan  hara  yang  lambat (Sopha  &  Uhan,  2013).  Oleh  karena  itu  untuk mendapatkan bahan organik yang tersedia dan menyediakan  unsur  hara  lebih  cepat  serta bertepatan  dengan  saat  dibutuhkan  tanaman, perlu  penambahan  mikroorganisme  pengurai ( decomposer ) yang dapat meningkatkan kandungan  karbon  organik  tanah  dan  aktivitas mikroba dalam tanah. Trichoderma sp merupakan  mikroorganisme  dalam  tanah  yang dapat mempercepat dekomposisi bahan organik  (Khatoon  dkk.,  2017).  Selain  itu  juga dapat  berperan  sebagai  agen  biokontrol (Haneefat, dkk., 2012).
Efektivitas T.  virens sebagai  agen antagonis  sangat  dipengaruhi  oleh  dosis  dan waktu  aplikasi.  Hasil  Penelitian  yang  dilakukan oleh Fitriyani  (2017),  waktu  aplikasi T.  virens 7 hari  sebelum  tanam  efektif  dalam  menekan penyakit  layu Fusarium pada  bawang  merah dan menunjukkan bobot umbi kering perumpun tertinggi yaitu 70,30 gram.
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui pengaruh  berbagai  jenis  kompos  kotoran ternak    yang  didekomposisi  oleh T.  virens terhadap  kejadian  penyakit  busuk  pangkal batang  dan  produksi  bawang  merah  lokal Lembah Palu.

## METODE
Penelitian  dilaksanakan  di  Laboratorium Hama  dan  Penyakit  Tumbuhan,  Fakultas Pertanian,  Universitas  Tadulako,  Palu  dan  di lahan  pertanaman  bawang  merah  milik  petani di  Desa  Oloboju,  Kecamatan  Sigi  Biromaru, Kabupaten  Sigi,  Provinsi  Sulawesi  Tengah. Penelitian  berlangsung  pada  bulan  Maret sampai Agustus 2018.
Bahan  yang  digunakan  adalah  bawang merah lokal Lembah Palu, pupuk kandang sapi, kambing,  ayam,  pupuk  organik  petroganik  dan T.  virens .  Alat  yang  digunakan  adalah  lampu bunsen,  alkohol,  stoples,  pisau,  timbangan, ember, cangkul, tugal, meteran dan kamera.
Penelitian  menggunakan  rancangan  acak kelompok  (RAK)  yang  terdiri  atas  5  taraf  jenis pupuk  organik  yang  didekomposisi  dengan T. virens yaitu:
B 0 = Kontrol (tanpa perlakuan),
B 1 = Pupuk kandang sapi 10 ton/ha + T. virens, B 2 = Pupuk kandang ayam 10 ton/ha + T. virens B 3 = Pupuk  kandang  kambing  10  ton/ha  + T. virens,
B 4 = Pupuk  organik  petroganik  5  ton/ha  + T. virens .
Masing-masing  perlakuan  diulang  3  kali sehingga  diperoleh  15  unit  perlakuan.  Aplikasi pupuk kandang diberikan satu minggu sebelum tanam,  kemudian  diberikan  pupuk  susulan T. virens dengan  konsentrasi  100  g/10  L  air  satu minggu  setelah  tanam  dengan  interval  aplikasi 7 hari sekali sebanyak 5 kali aplikasi.
Perbanyakan Trichoderma pada media jagung Perbanyakan Trichoderma virens menggunakan media jagung giling. Inokulum T. virens diperoleh  dari  Balai  Penelitian  Tanaman Industri  Bogor  (Indonesia)  yang  dikulturkan kembali  menggunakan  media Potato  Dextrose Agar (PDA).  Perbanyakan  pada  media  jagung dilakukan  dengan  cara  jagung  digiling  kasar kemudian  dicuci  hingga  bersih.  Setelah  itu jagung  dikukus  selama  15  menit  lalu dimasukkan  ke  dalam  plastik  tahan  panas masing-masing sebanyak 100 gram. Selanjutnya dilakukan  sterilisasi  menggunakan autoclave pada  suhu  121 o C  dengan  tekanan  sebesar  1 atm  selama  15  menit.  Media  jagung  setelah dingin  lalu  diinkubasi  dengan  biakan T.  virens dengan  cara  memasukkan  sebanyak  0,5  ml suspensi konidia hasil pengenceran sebesar 10 -3 dari media PDA.

## Pengenceran suspensi jamur
Media  jagung  yang  telah  ditutup miselium  jamur Trichoderma dihomogenkan terlebih  dahulu kemudian  diambil dan dipisahkan  dari  media  sebanyak  100  gram  lalu diberikan  sedikit  akuades,  kemudian  miselium jamur  diambil.  Miselium  jamur  yang  telah
dipisahkan  dari  media  dipindahkan  ke  dalam tabung  reaksi  yang  berisi  akuades  sebanyak  9 ml,  kemudian  di rotary  mixer selama  1  menit. Tahapan ini menghasilkan tingkat pengenceran sebesar 10 -1. Selanjutnya pada tingkat pengenceran  10 -2 dilakukan  dengan  cara mengambil  sebanyak  1  ml  suspensi  pada tingkat  pengenceran  sebesar  10 -1 dimasukkan ke  dalam  tabung  reaksi  yang  berisi  akuades sebanyak  9  ml.  Demikian  seterusnya  dengan tahapan yang sama untuk mendapatkan tingkat pengenceran sebesar 10 -5 .

## Perhitungan kerapatan spora
Setelah dilakukan pengenceran, kerapatan  spora  untuk  setiap    tingkat pengenceran  dihitung  menggunakan  Neubauer di bawah mikroskop majemuk pada perbesaran 400 x. Kerapatan spora per ml dihitung dengan menggunakan  rumus  kerapatan  spora  (Gabriel & Riyatno, 1989)
𝐶  = 𝑡 𝑁  × 0,25 × 10 6
Keterangan :
C : kerapatan spora per ml larutan
t : jumlah total spora dalam kotak sampel yang diamati
N : jumlah kotak sampel (5 kotak besar x 16 kotak kecil)
0,25 : faktor koreksi penggunaan kotak sampel skala kecil pada haemocytometer .
10 6 : Standar  kerapatan  spora  yang  baik (Direktorat  Perlindungan  Perkebunan Kementrian Pertanian, 2014)

## Pengolahan tanah
Pengolahan  tanah  dilakukan dengan  cara dibajak  dengan hand  traktor .  Setelah  diolah,
lahan  dibagi  menjadi  lima  kelompok  dengan, jarak  antar  petak  25  cm.  Setiap  petak berukuran  2m  x  3m  sebanyak  15  petak percobaan.

## Persiapan benih
Bibit  bawang  yang  digunakan  adalah benih  yang  telah  disimpan  selama  2-3  bulan dari tanaman yang dipanen pada umur 90 hari.

## Penanaman
Sebelum  tanam  benih  bawang  merah terlebih  dahulu  diseleksi  dengan  cara  memilah benih  yang  baik,  selanjutnya  benih  ditanam satu benih dengan jarak tanam 15 cm x 20 cm, sehingga perpetak terdapat 66 tanaman.

## Pemupukan
Pemberian  pupuk  organik  1  minggu sebelum  tanam  pada  tanaman  bawang  merah sesuai  dengan  dosis  perlakuan,  kemudian diberikan pupuk susulan yaitu T. virens dengan konsentrasi  100  g/L  satu  minggu  setelah tanaman,  dengan  interval  aplikasi  7  hari  sekali sebanyak 5 kali aplikasi.

## Pemeliharaan
Pengendalian gulma dilakukan secara fisik dengan mencabut gulma kemudian dibenamkan  kembali.  Pengendalian  dilakukan dengan menyesuaikan kondisi lapangan.

## Pengairan
Penyiraman  dilakukan  sebanyak  dua  kali setiap  hari  yakni  setiap  pagi  dan  sore  hari sampai  tanaman  berumur  10  hari.  Selanjutnya
frekuensi penyiraman dilakukan satu hari sekali sampai umur tanaman mencapai 50 hari.

## Panen
Tanaman  bawang  merah  dipanen  pada umur  70  hari  setelah  tanam.  Pemanenan dilakukan  dengan  mencabut  seluruh  bagian tanaman termasuk akar, batang dan daun.

## Pengamatan
Variabel  pengamatan  yaitu  intensitas serangan  penyakit  busuk  pangkal  batang  dan hasil  bawang  merah.  Pengamatan  intensitas serangan  penyakit  dilakukan  setiap  minggu mulai minggu ke-3 sampai dengan minggu ke-7 setelah  tanaman,  sedangkan  hasil  bawang merah  dilakukan  pada  saat  panen.  Intensitas serangan penyakit dihitung dengan rumus Hunter dkk. (1998)
I = ∑(n x v ) N x Z x 100%
Keterangan :
I : Intensitas serangan penyakit n : Jumlah tanaman yang diamati v : Nilai  skor  untuk  kategori  tiap kerusakan N : Jumlah  total  sampel  tanaman  yang diamati Z : Nilai  skor  kategori  kerusakan  yang tertinggi
Cara pemberian skor dilakukan sebagai berikut:
Skor 0  : Tidak  ada  kerusakan  pada  daun tanaman yang diamati Skor 1  : Ada  kerusakan  1%-25%  pada  daun tanaman yang diamati Skor 2  : Ada kerusakan 26%-50% pada daun tanaman yang diamati
Skor 3  : Ada kerusakan 51%-75% pada daun tanaman yang diamati
Skor 4  : Ada  kerusakan  76%-100%  pada
daun tanaman yang diamati

## Analisis data
Data  hasil  pengamatan  dianalisis  dengan menggunakan  analisis  keragaman  (ANOVA) menggunakan software PAST (PAleontological STatistics) dan  apabila  menunjukkan  pengaruh yang nyata selanjutnya diuji dengan menggunakan Uji Beda Nyata Terkecil (BNJ) 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  pengamatan  kejadian  penyakit  busuk pangkal batang
Data  pengamatan  kejadian  penyakit busuk  pangkal  batang  pada  tanaman  bawang merah  dari  berbagai  waktu  pengamatan disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. Rata-rata kejadian penyakit busuk pangkal batang pada pertanaman bawang merah (%)
Perlakuan Kejadian penyakit (%) 3 MST 4 MST 5 MST 6 MST 7 MST B0 5,61±0,19a 6,30±1,22a 4,16±0,32a 3,93±1,62a 2,89±0,35a B1 1,88±1,00b 1,70±0,92b 2,14±0,43b 1,45±0,52b 0,98±0,53b B2 B3 B4 2,79±1,17b 2,76±0,40b 3,87±1,84ab 3,57±0,61bc 3,27±1,51bc 4,87±1,53c 3,53±0,81a 2,50±0,90b 3,60±0,81a 2,34±0,78b 1,62±0,74b 2,44±0,86b 2,02±0,41a 1,26±0,61b 2,46±0,41a BNJ 5% 2,33 2,35 1,30 1,58 0,97
Keterangan:  angka  yang  diikuti  oleh  huruf  sama  pada  kolom  yang  sama  menunjukkan  tidak berbeda nyata pada uji BNJ 5%; MST = minggu setelah tanam
Hasil  uji  BNJ  5%  (Tabel  1.)  menujukkan bahwa  perlakuan  pupuk  kotoran  sapi  yang didekomposisi dengan T. virens (B1) menghasilkan  kejadian  penyakit  busuk  pangkal batang  terendah  pada  pengamatan  3  MST, berbeda  nyata  dengan  perlakuan  B0  tetapi tidak  berbeda  dengan  perlakuan  lainnya. Pengamatan  4  MST  perlakuan  B1  berbeda nyata  dengan  B0  dan  B4  tetapi  tidak  berbeda dengan  perlakuan  B2  dan  B3.  Pengamatan  5 MST  perlakuan  B1  berbeda  nyata  dengan perlakuan  B0,  B2  dan  B4,  akan  tetapi  tidak berbeda nyata dengan perlakuan B3.
Pengamatan  6  MST  perlakuan  B1  berbeda
nyata  dengan  perlakuan  B0,  tetapi  tidak berbeda nyata dengan perlakuan lainnya, serta pada pengamatan 7 MST perlakuan B1 berbeda nyata  dengan  perlakuan  B0,  B2  dan  B4  tetapi tidak berbeda nyata dengan perlakuan B3. Hasil perhitungan  kerapatan  spora  jamur  antagonis T.  virens pada  konsentrasi  100  g  yaitu  sebesar 12,16 x 10 6 .

## Produksi bawang merah
Produksi  bawang  merah  pada  berbagai aplikasi  pupuk  kompos  kotoran  ternak  yang didekomposisi  dengan T.  virens dapat  dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Rata-rata produksi bawang merah (ton/ha) Perlakuan Produksi (ton/ha) B0 4,09±0,17b B1 7,48±2,06a B2 5,92±1,28ab B3 6,13±1,42ab B4 6,06±0,52ab BNJ 5% 2,30
Keterangan:  angka-angka yang diikuti oleh huruf sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji BNJ 5%.
Hasil  uji  BNJ  5%  (Tabel  2.)  menunjukkan bahwa  hasil  panen  bawang  merah  yang  paling tinggi  diperoleh  pada  perlakuan  B1  yakni  7,48 ton/ha  berbeda  nyata  perlakuan  B0,  tetapi tidak berbeda nyata dengan perlakuan lainnya, sedangkan yang paling rendah adalah perlakuan B0 yakni 4,09 ton/ha meskipun tidak berbeda  nyata  dengan  perlakuan  B2,  B3,  dan B4.

## Pembahasan
Hasil  pengamatan  menunjukkan  bahwa dari penggunaan berbagai jenis pupuk kandang yang  didekomposisi  dengan T.  virens ,  pupuk kandang  sapi  + T.  virens (B1)  memberikan pengaruh  lebih  baik  hampir  pada  semua parameter  pengamatan,  dengan  rata-rata penyakit  busuk  pangkal  batang bawang  merah sebesar 1.20% pada waktu pengamatan 7 MST, dan  produksi  bawang  merah  sebesar    7.48 ton/ha.
Perlakuan  pupuk  kandang  sapi  (B1)  yang didekomposisi  dengan T.  virens cenderung memberikan  pengaruh  lebih  baik  pada  semua parameter pengamatan, dimana pada perlakuan  tersebut  intensitas  penyakit  busuk pangkal  batang  ( Fusarium  oxysporum )  rendah,
sehingga dengan hal tersebut dapat meningkatkan  hasil  bawang  merah.  Hal  ini diduga  karena  pupuk  kandang  kotoran  sapi yang  didekomposisi  dengan T.  virens dapat menyediakan dan memberikan suplai hara yang seimbang  yang  dibutuhkan  oleh  tanaman bawang merah selama  pertumbuhannya sehingga  dapat  mempertahankan  dirinya terhadap  serangan  hama  dan  penyakit.  Dalam penelitian  ini  konsentrasi T.  virens yang diaplikasikan  sebagai  pupuk  dan  bioprotektan adalah  sebesar  100  g/10  L  air  per  satu  kali aplikasi merupakan konsentrasi yang diperoleh melalui  uji  pendahuluan.    Galindez  dkk.  (2018) menyatakan bahwa pemberian inokulan mikroba Trichoderma sp . pada  pupuk  organik dapat meningkatkan hasil umbi bawang merah. Suplai  hara  yang  seimbang  pada  pupuk kandang  sapi  disebabkan  karena  pupuk kandang  sapi  mengandung  unsur  hara  makro (N,  P  dan  K)  yang  sangat  dibutuhkan  oleh tanaman  selama  proses  pertumbuhannya.  Hal tersebut  didukung  pendapat  Gunadi  (2009) bahwa  unsur  kalium  (K)  berfungsi  untuk pembentukan  protein  dan  karbohidrat  pada tanaman bawang merah serta dapat
meningkatkan  ketahanan  tanaman  terhadap serangan hama penyakit dan dapat meningkatkan  kualitas  umbi.  Pernyataan tersebut  juga  sejalan  dengan  Razzaque  dkk. (1990)  yang  menyatakan  bahwa  pemberian pupuk  kalium  pada  tanaman  bawang  merah dapat  menyebabkan  tanaman  tidak  mudah rebah,  lebih  tahan  terhadap  penyakit  dan cekaman  lingkungan.    Menurut  Behairy  dkk. (2015)  dosis  optimum  pupuk  kalium  pada tanaman  bawang  merah    adalah  sebesar  300 kg/ha
Suplai  hara  yang  seimbang  pada  pupuk kandang  sapi  disebabkan  karena  pupuk kandang  sapi  mengandung  unsur  hara  makro (N,  P  dan  K)  yang  sangat  dibutuhkan  oleh tanaman  selama  proses  pertumbuhannya.  Hal tersebut  didukung  pendapat  Gunadi  (2009) bahwa  unsur  kalium  (K)  berfungsi  untuk pembentukan  protein  dan  karbohidrat  pada tanaman bawang merah serta dapat meningkatkan  ketahanan  tanaman  terhadap serangan hama penyakit dan dapat meningkatkan  kualitas  umbi.  Pernyataan tersebut  juga  sejalan  dengan  Razzaque  dkk. (1990)  yang  menyatakan  bahwa  pemberian pupuk  kalium  pada  tanaman  bawang  merah dapat  menyebabkan  tanaman  tidak  mudah rebah,  lebih  tahan  terhadap  penyakit  dan cekaman  lingkungan.    Menurut  Behairy  dkk. (2015)  dosis  optimum  pupuk  kalium  pada tanaman  bawang  merah    adalah  sebesar  300 kg/ha.
Dengan  adanya  kecukupan  K  dapat meningkatkan  terbentuknya  senyawa  lignin yang  lebih  tebal  sehingga  dinding  sel  menjadi lebih  kuat  dan  dapat  melindungi  tanaman  dari gangguan luar (Rosidah, 2016). Dinyatakan pula oleh  Nurhayati  (2008)  bahwa  pemberian  K dosis  6  gram  dapat  meningkatkan  ketahanan tanaman  terhadap  serangan Cercospora  sp pada  kacang  tanah,  hal  ini  disebabkan  karena unsur  Kalium  dapat  meningkatkan  ketahanan mekanik tanaman dengan memperkuat jaringan  tanaman  serta  mempertebal  dinding epidermis.
Secara  umum  pemberian T.  virens pada pupuk  kandang  memperlihatkan  pertumbuhan bawang merah lebih baik dibandingkan dengan yang  tidak  diberikan T.  virens. Hal  ini disebabkan  karena  dengan  pemberian T  virens mampu  menghasilkan  miselium  yang  berasal dari koloni yang dapat menekan perkembangan jamur  yang  menyebabkan  berkurangnya  hasil metabolisme  tanaman  bagi  patogen.  Selain  itu T. virens dapat bertindak sebagai biodekomposer  yang  dapat  memperbaiki  sifat- sifat  tanah  sehingga  dapat  menguntungkan bibit tanaman (Khatoon dkk., 2017).
Trichoderma sp. termasuk mikroorganisme saprofit yang bertindak sebagai  biodekomposer  bahan  organik  yang mengandung serat, lignin, dan senyawa organik yang  mengandung  nitrogen  dan  karbon  dari bahan  organik  (Soesanto  &  Prihatiningsih, 2008).  Spesies T.  virens disamping  sebagai
organisme  pengurai,  dapat  pula  berfungsi sebagai  agens  hayati. T.  virens sebagai  agens hayati bekerja berdasarkan mekanisme antagonis  yang  dimilikinya.  Purwantisari  & Hastuti (2009) menyatakan bahwa Trichoderma sp.  merupakan  cendawaan  parasit  yang  dapat menyerang  dan  mengambil  nutrisi  dari cendawaan lain. Biakan Trichoderma sp. dalam media  aplikatif  seperti  dedak  dapat  diberikan ke  area  pertanaman  dan  berlaku  sebagai biodekomposer, mendekomposisi limbah organik  menjadi  kompos  yang  bermutu  serta dapat berlaku sebagai biofungisida.
Trichoderma sp. dapat menghambat pertumbuhan  beberapa  jamur  penyebab penyakit  pada  tanaman  antara  lain Rigidiforus lignosus,  F.  oxysporum,  Rizoctonia  solani,  dan Sclerotium rolfsii.
Pada semua unit percobaan jumlah spora jamur antagonis yang diujikan memperlihatkan pangaruh  pada  hasil  pengamatan.  Hasil perhitungan  spora  jamur  antagonis T.  virens pada  konsentrasi  100  gram  yaitu  sebesar 12,16  x  10 6 .  Jumlah  spora  tersebut  mungkin masih  kurang  dalam  menghambat  maupun menekan  perkembangan  jamur F.  oxysporum pada bawang merah.
T.  virens mengeluarkan  antibiotik  dari senyawa viridiol  phytotoxin yang  dapat menghambat perkembangan patogen,   sebagai parasit patogen dengan penetrasi langsung dan juga lebih cepat dalam mempergunakan O 2 , air dan  nutrisi  sehingga  mampu  bersaing  dengan
patogen  (Haneefat  dkk.,  2012).  Efektivitas T. virens sebagai agen antagonis sangat dipengaruhi oleh dosis dan waktu aplikasi. Hasil Penelitian  yang dilakukan  oleh Fitriyani  (2017), waktu  aplikasi Trichoderma sp.  selama  7  hari sebelum  tanam  efektif  dalam  menekan penyakit  layu Fusarium pada  bawang  merah dan menunjukkan bobot umbi kering perumpun tertinggi yaitu 70,30 gram.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil yang diperoleh dalam penelitian ini dapat disimpulkan bahwa aplikasi pupuk  kandang  sapi  yang  didekomposisi dengan Trichoderma  virens dapat  menekan intensitas  serangan  penyakit  busuk  pangkal batang  pada  tanaman  bawang  merah  Lembah Palu yakni 5,61% menjadi 1,88% (minggu ke-3) dan  2,89%  menjadi  0,98%  (minggu  ke7),  serta meningkatkan  produksi  bawang  merah  yakni dari 4,09 ton/ha (tanpa aplikasi pupuk kandang) menjadi 7,48 ton/ha.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Artikel  ini  merupakan  bagian  dari Penelitian  Riset  Terapan  yang  didanai  oleh Direktorat  Riset  dan  Pengabdian  Kepada Masyarakat  Direktorat  Jenderal  Penguatan Riset  dan  Pengembangan  Kementerian  Riset, Teknologi dan Pendidikan Tinggi Sesuai dengan
Kontrak
Penelitian
Nomor:
097/SP2H/LT/DRPM/2018,  tanggal  26  Maret 2018.

## DAFTAR PUSTAKA
Alam, N., Rostiati, & Muhardi (2014). Sifat fisik- kimia  dan  organoleptik  bawang  goreng Palu  pada  berbagai  frekuensi  pemakaian minyak goreng. Agritech , 34 (4), 390–398.
Amara, D. G., Kherraz, K., Nagaz, K., & Senoussi,
M.  M.  (2015).  Effect  of  chicken  manure and  organic  nitrogen  levels  on  yielding and  antioxidant  content  of  tuber  potato at Algeria Sahara. International Journal of Agriculture  Innovations  and  Research ,
4 (1), 17–21.
BPS  Sulawesi  Tengah  (2016). Provinsi  Sulawesi Tengah  dalam  angka  2016: Luas  panen, produksi  dan  hasil  per  hektar  tanaman sayuran  menurut  kabupaten/kota  dan jenis sayuran di Provinsi Sulawesi Tengah 2011-2015 . BPS Provinsi Sulawesi Tengah.
Behairy, A. G., Mahmoud, A. R., Shafeek, M. R., Ali, A. H., & Hafez, M. M. (2015). Growth, yield  and  bulb  quality  of  onion  plants (Allium  cepa  L.)  as  affected  by  foliar  and soil application of potassium. Middle East J. Agric. Res, 4 (1), 60-66. Direktorat Perlindungan Perkebunan Kementerian Pertanian RI. (2014).
Pedoman  uji  mutu  dan  uji  efikasi lapangan agens pengendali hayati (APH) .
Jakarta.
Falodun, E. J., & Egharevba, R. (2018). Influence of  poultry  manure  rates  and  spacing  on growth,  yield,  nutrient  concentration, uptake  and  proximate  composition  of onion  ( Allium  cep a  L.). Notulae  Scientia Biologicae ,
10 (1), 117–123. https://doi.org/10.15835/nsb10110230
Fitriyani  (2017). Efektifitas  berbagai  dosis  dan waktu  aplikasi  trichoderma  sp  terhadap penyakit  layu  fusarium  pada  tanaman bawang  merah [skripsi,  UIN  Sunan Gunung
Djati
Bandung]. http://digilib.uinsgd.ac.id/id/eprint/6793. Gabriel,  B.P.  &  Riyatno  (1989). Metarhizium anisopliae  (Metch) sor:  Taksonomi, patologi, produksi dan aplikasinya. Direktorat perlindungan tanaman
perkebunan. Departemen Pertanian.
Galindez,  J.L.,  Porciuncula,  F.L.,  Pascua,  M.P., Claus,  S.M.,  Lopez,  L.L.M.A.  (2016). Performance  of  red  onion  (bulb  type)  in fully  converted  organic  area  as  affected by  frequency  of  organic  fertilizer application  combined  with  Trichoderma spp. Journal  of  Agricultural  Science  and Technology
B , 6 (1), 10–17. https://doi.org/10.17265/2161- 6264/2016.01.002
Gitari,  H.I.,  Benson,  E.  M.,  &  Benjamin,  O.  D.
(2015). Effect of lime and goat manure on soil  acidity  and  maize  (zea  mays)  growth parameters  at  Kavutiri,  Embu  County- Central Kenya. Journal of Soil Science and Environmental  Management , 6 (10),  275–
283.
https://doi.org/10.5897/jssem15.0509
Gunadi,  N.  (2009).  Kalium  sulfat  dan  kalium klorida  sebagai  sumber  pupuk  kalium pada  tanaman  bawang  merah. Jurnal Hortikultura , 19 (2), 174-185. https://doi.org/10.21082/jhort.v19n2.200
9.p
Hadiwiyono,  S.,  &  Claudia,  S.  S.  (2014).  Jamur pelarut  fosfat  untuk  menekan  penyakit moler  ( Fusarium  oxsyporum  f.  sp.cepae ) dan  menigkatkan  pertumbuhan  bawang merah.  J urnal  of  Soil  Sceince  and Agroclimatology 11 (2), 130-138.
Haneefat,  O.,  Sobowale,  A.A.,  Ilusanya,  O.A.F.,
Feyisola,  R.  .  (2012).  The  influence  of glomus mosseae and trichoderma harzianum  on  phytohormone  production in soybeans ( Glycine max L. Merr) planted in  sterilized  and  unsterilized  soils. American Journal of Experimental Agriculture , 2 (3), 516–524. https://doi.org/10.9734/ajea/2012/910
Hunter,  W.B.,  Hiebert,  E.,  Webb,  S.E.,  Tsai,J.H.,
&  Polston,  J.E.  (1998).  Ocation  of eminivirus  In  the  whitefly Bemisia  tabaci (Homoptera: Aleyrodidae ). Plant  Disease . 82 , 1147-1511.
Kalbani, F. O. S. A., Salem, M. A., Cheruth, A. J., Kurup,  S.  S.,  &  Senthilkumar,  A.  (2016). Effect  of  some  organic  fertilizers  on growth,  yield  and  quality  of  tomato ( Solanum  lycopersicum ). International Letters  of  Natural  Sciences, 53 ,  1–9.
https://doi.org/10.18052/www.scipress.c om/ilns.53.1
Kandil,  A.  A.,  Sharief,  A.  E.,  &  Fathalla,  F.  H.
(2013).  Effect  of  organic  and  mineral fertilizers  on  vegetative  growth,  bulb yield  and  quality  of  onion  cultivars. Crop Production , 2 (3), 91–100.
Kementerian  Pertanian  RI  (2011).  Deskripsi Varietas  Bawang  Merah  Lembah  Palu. Lampiran  Keputusan  Menteri  Pertanian Nomor  :  1843/Kpts/SR.120/4/2011.  Tgl  8
April 2011. Jakarta.
Khatoon,  H.,  Solanki,  P.,  Narayan,  M.,  Tewari, L., Rai, J., & Hina Khatoon, C. (2017). Role of microbes in organic carbon decomposition  and  maintenance  of  soil ecosystem. International  Journal  of Chemical  Studies , 5 (6),  1648–1656. http://www.chemijournal.com/archives/ 2017/vol5issue6/PartW/5-6-133-734.pdf
Khem,  B.,  Hirai,  Y.,  Yamakawa,  T.,  Mori,  Y., Inoue,  E.,  Okayasu,  T.,  &  Mitsuoka,  M. (2018).  Effects  of  different  application methods  of  fertilizer  and  manure  on  soil chemical  properties  and  yield  in  whole crop  rice  cultivation. Soil  Science  and
Plant Nutrition , 64 (3), 406–414. https://doi.org/10.1080/00380768.2018. 1443399
Lasmini, S. A., Wahyudi, I., Rosmini, R., Nasir, B.,
& Edy, N. (2019). Combined application of mulches  and  organic  fertilizers  enhance shallot  production  in  dryland. Agronomy Research , 17 (1), 165–175. https://doi.org/10.15159/AR.19.017
Mollah, M. R. A., Ali, M. A., Ahmad, M., Hassan, M.  K.,  &  Prodhan,  M.  Z.  H.  (2015).  Effect of  organic  manures  on  the  yield  and quality  of  true  seeds  of  onion. International  Journal  of  Applied  Sciences and Biotechnology , 3 (2), 162–166.
https://doi.org/10.3126/ijasbt.v3i2.12279 Mupondi,  L.  T.,  Mnkeni,  P.  N.  S.,  & Muchaonyerwa,  P.  (2010).  Effect  of  pine bark  goat  manure  medium  on  seedling growth  and  N,  P,  K  concentration  of various  vegetables. South  African  Journal of  Plant  and  Soil , 27 (4),  305–311. https://doi.org/10.1080/02571862.2010.
10639999
Nurhayati (2008). Pengaruh pupuk kalium pada ketahanan kacang tanah terhadap bercak daun cercospora. Agriculture , 13 (3), 446– 450.
Purwantisari,  S.,  &  Hastuti,  R.  (2009).  Uji antagonisme jamur patogen phytophthora infestans penyebab penyakit  busuk  daun  dan  umbi  tanaman kentang dengan menggunakan
Trichoderma  spp.  Isolat  Lokal. Bioma , 11 (1), 24–32.
Rahman,  A.S.,  &  Nugroho,  A.  (2016).  Kajian hasil  bawang  merah  ( Allium  ascolonicum L.)  di  lahan  dan  polybag  dengan pemberian  berbagai  macam  dan  dosis pupuk organik. Jurnal Produksi Tanaman ,
4 (7), 538–546.
Razzaque,  A.H.M.,    Ali,  M.I.,  &    Habibullah, A.K.M.  (1990).  Response  of  boror  rice  to potassium  application  in  two  soil  of Bangladesh. Journal  of  Soil  Science, 21(1), 26-29
Rosidah,  A.  (2016).  Respon  pemberian  pupuk kalium terhadap ketahanan penyakit layu bakteri  dan  karakter  agronomi  pada tanaman tomat ( Solanum Iycopersicum L)
Seminar Nasional Hasil Penelitian. Universitas Islam Malang. 6p
Sopha,  G.  A.,  &  Uhan,  T.  S.  (2013).  Application of liquid organic fertilizer from city waste on  reduce  urea  application  on  Chinese mustard  ( Brassica  juncea L)  cultivation. AAB Bioflux, 5 (1), 39–44. http://www.aab.bioflux.com.ro
Sreenivasa, M. N., Naik, N., & Bhat, S. N. (2009). Beejamrutha:  A  source  for  beneficial bacteria. Karnataka
Journal of Agricultural Sciences , 22 (1), 1038–1040.
Soesanto,  L.,  &  Prihatiningsih,  N.  (2008).
Penekanan  beberapa  mikroorganisme antagonis terhadap penyakit layu Fusarium  gladiol. Agrivita  30 (1),  75-83