JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 5, No. 2, Juni 2023, 337 – 347 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v5i2.2377
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU

## SOSIALISASI DAN PENDAMPINGAN PENYUSUNAN PEMBUKUAN SEDERHANA PRODUKSI INDUSTRI RUMAH TANGGA BERBASIS UBI KAYU DI DUSUN II KELURAHAN M. SITIHARJO
Febrina Nur Annisa 1 , Syabawaihi 2 , Rio 3 , Ahmad Marsehan 4 1234 Universitas PGRI Silampari, Indonesia Email: febrinanurannisa21@gmail.com
KEYWORDS ARTICLE HISTORY
Pelatihan, Pembukuan Sederhana,  UMKM, Ubi kayu
Received  19 Maret 2023 Revised 11 April 2023 Accepted 27 Mei 2023 Training, Simple Bookkeeping, UMKM,Cassava,

## ABSTRAK
Tujuan dari kegiatan PKM ini untuk (1) memberikan pemahaman tentang manfaat dari adanya pembukuan pada penyelenggaraan usaha, dan (2) memberikan pendampingan kepada  pengusaha  UMKM  yang  menjadi  kelompok  sasaran  tentang  prosedur  dalam menyusun  pembukuan  sederhana,terutama  dalam  menghitung  harga  pokok  produksi dan  Laba  Rugi.  Tahapan  pelaksanaan  dalam  PKM:  tahap  persiapan,  tahap pelatihan/sosialisasi,  tahap  pelaksanaan,  dan  tahap  evaluasi.  Usaha  pengolahan berbasis  ubikayu  yang  dilakukan  oleh  ibu-ibu  di  kelurahan  M.Sitiharjo  ini  memiliki prospek    bisnis  yang  memadai,  dan  dimungkinkan  untuk  berkembang  dikemudian hari. Pelaksaan pengabdian  kepada  masyarakat  ini  berlangsung  adalah  adanya  sikap terbuka,  adaptif,  dan  antusias  dari  para  peserta.    Situasi  ini,  adanya  potensi  usaha untuk  berkembang,  adanya  harapan  yang  dikemukakan  oleh  peserta  agar  kegiatan PKM ini berlanjut, serta adanya kebijakan pemerintah untuk mendorong hilirisasi dari berbagai  produk    menjadi  dasar  pertimbangan  bagi  tim  untuk  melanjutkan  kegiatan PKM  pada  kelompok  kelompok  usaha  industri  rumah  tangga  berbasis  ubikayu  yang ada di kelurahan M.Sitiharjo.

## ABSTRACT
The  objectives  of  this  PKM  activity  are  to  (1)  provide  an  understanding  of  the benefits of having bookkeeping in business administration, and (2) provide assistance to UMKM entrepreneurs who are the target group regarding procedures for compiling simple  bookkeeping,  especially  in  calculating  the  cost  of  production  and  profit  and loss.  The  stages  of  implementation  in  PKM:  the  preparation  stage,  the training/socialization stage, the implementation stage, and the evaluation stage. This cassava-based  processing  business  carried  out  by  women  in  the  M.Sitiharjo  sub- district has adequate business prospects, and is possible to develop in the future. The implementation  of  this  community  service  took  place  due  to  the  open,  adaptive  and enthusiastic  attitude  of  the  participants.  This  situation,  the  existence  of  business potential  for  development,  the  expectations  expressed  by  participants  for  this  PKM activity to continue, as well as the existence of government policies to encourage the downstream  of  various  products  became  the  basis  for  consideration  for  the  team  to continue  PKM  activities in  cassava-based  home  industry  business  groups that in  the village of M. Sitiharjo.
JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 5, No. 2, Juni 2023, 337 – 347 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v5i2.2377
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU
CORRESPONDENCE : Febrina Nur Annisa @ febrinanurannisa21@gmail.com

## PENDAHULUAN
Desa  M.  Sitiharjo  Kecamatan  Tugumulyo  Kabupaten  Musi  Rawas  Provinsi Sumatera  Selatan.  Jarak  dari  Universitas  PGRI  Silampari  ke  lokasi  Pengabdian Kepada  Masyarakat  (PKM)  yaitu  sekitar    23,4  km  dan  dapat  ditempuh  dalam waktu  kurang  lebih  42  menit.    Untuk  kondisi  transportasi  menuju  Desa  M. Sitiharjo  lancar  dengan  mempergunakan  kendaraan  roda  dua  maupun  kendaraan roda empat dari Desa M. Sitiharjo menuju Kota Lubuk Linggau.  Bagi masyarakat Desa  M.  Sitiharjo  trasnsportasi  tidak  mengalami  hambatan  yang  berarti 90% Mayoritas  masyarakatnya  di  dusun  II  desa/kelurahan/kelurahan  M.    Sitiharjo adalah suku Jawa.  Karena dahulunya adalah daerah transmigrasi yang berasal dari Jawa  Tengah  khususnya  dari  Banyumas,  bahasa  sehari-hari  adalah  bahasa  Jawa. Mata pencaharian masyarakat desa/kelurahan/kelurahan M. Sitiharjo adalah petani padi  dan  petani  kolam  air  tawar,  ada  juga  sebagian  berkebun  dan  pedagang, Sawah-sawah  di  desa/kelurahan  ini  ini  pengairannya  dari  irigasi  tersier  yang berasal dari irigasi watervang.  Namun saat ini persawahan banyak beralih fungsi menjadi  kebun  karena  pengairan  irigasi  sudah  tidak  sampai  lagi  ke  areal persawahan.  Hal  ini  karena  debit  air  irigasi  primer  sudah  berkurang  akibat  jarak dari  kota  kecamatan  (Srikaton)  kurang  lebih  10 km,  dari  kota  kabupaten  (Muara Beliti)  kurang  lebih  23 km. Salah  satu  alternatif  yang  diminati  masyarakat yaitu berkebun  ubi  kayu,  karena berkebun  ubi  kayu  bisa  menjadi  peluang  usaha  untuk mengembangkan industri pengolahan hasil ubi kayu cukup luas dan menjanjikan.
Diera globalisasi, para usaha kecil dan menengah dituntut untuk berkreativitas dan mampu mempunyai inovasi yang tinggi agar usaha tersebut dapat bertahan dan bersaing dengan pesaing usaha yang ada.  Selain itu juga dapat mengetahui selera konsumen  dan  mampu  mengikuti  persaingan  usaha  untuk  menciptakan  suatu produk  olahan. Produksi ubi  kayu  merupakan  salah  satu  produk  unggulan  dari masyarakat  desa/kelurahan  M.  Sitiharjo  dikarenakan  masyarakat  desa/kelurahan
JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 5, No. 2, Juni 2023, 337 – 347 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v5i2.2377
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU
M.  Sitiharjo  berkebun  ubi,  adanya  persediaan  bahan  baku  dan  permintaan  pasar yang menjajikan. Berbagai jenis makanan olahan yang terbuat dari ubi kayu, yaitu keripik,  rengginang,  eyek-eyek,  opak  dan  kelanting.    Yang  menjadi  produk unggulan  di  dusun  II  desa/kelurahan  M.  Sitiharjo  tersebut  adalah  opak  yang diproduksi hampir setiap hari.  Nilai tambah dari adanya proses pengolahan dapat menjadi sumber penghasilan bagi masyarakat dusun II desa/kelurahan M. Sitiharjo
Usaha  Industri  rumah  tangga  desa/kelurahan  M.  Sitiharjo  belum  mempunyai pencataan  pembukuan  ini  dikarenakan  1)  belum  mempunyai  pengetahuan  yang cukup untuk  menyusun  pembukuan  yang terstruktur, baik  secara manual  maupun secara  sistem  dengan  menggunakan  computer . Pelaku  usaha  di  di  dusun  II desa/kelurahan  M.  sitiharjo  belum  sama  sekali  mendapatkan  pendampingan mengenai cara menyusun pembukuan sederhana sehingga mereka tidak tahu sama sekali  menyusun  pembukuan  laporan  keuangan,  bahkan  melakukan  pencatatan aktivitas terkait usaha yang dijalankan  juga tidak pernah dilakukan. Bagi mereka, aktivitas  yang  dilakukan  sudah  menjadi  rutinitas  sehari-hari,  sudah  terbiasa  dan sudah  terekam  dalam  ingatan.  2)  Belum  menjadi  kelaziman  untuk  memisahkan antara    pengeluaran  untuk  pebiayaan  operasi  usaha  dengan  pengeluaran  untuk kebutuhan  keluarga;  3)  Belum  memiliki  pemahaman  pengetahuan  dan keterampilan dalam menyusun pembukuan sederhana terutama dalam menghitung harga pokok produksi dan laporan laba rugi
Dilain  pihak,  keberadaan  data  keuangan  adalah  penting  bagi  tumbuh kembangnya  subuah  usaha.  Tersusunnya  neraca  keuangan  akan  memberikan gambaran  tentang  posisi  harta  baik  jumlah  maupun  jenis  harta  yang  dimiliki. Demikian  pula  perhitungan  harga  pokok  produksi  atau  harga  pokok  penjualan akan membantu pengusaha dalam menentukan harga jual barang yang dihasilkan, dan dalam menghitung laba/atau rugi dari operasi usaha.
Berdasarkan  paparan  analisis  situasi  di  atas  tim  tertarik  untuk  melakukan kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  (PKM)  yaitu  dengan  mengadakan kegiatan  “Sosialisasi  dan  Pendampingan    penyusunan  pembukuan  Sederhana,
JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 5, No. 2, Juni 2023, 337 – 347 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v5i2.2377
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU
terutama dalam menghitung harga pokok produksi dan laba rugi.

## METODE
Metode  yang  akan  diterapkan  untuk  melaksanakan  program    PKM Universitas  PGRI  Silampari  adalah  dalam  bentuk  penyuluhan  dan  praktek keterampilan.  Metode  pelaksanaan  meliputi  tahap  persiapan,    pelaksanaan, desiminasi  pada  media  online,  dan  tahap  evaluasi  dan  pelaporan.    Lebih  rinci masing-masing tahap adalah sebagai berikut
1. Tahap Persiapan
a. survei  pendahuluan  untuk  melihat  kondisi  dilapangan  potensi desa/kelurahan M. Sitiharjo
b. Koordinasi  dengan  kepala  desa/kelurahan  M.  Sitiharjo  tentang  rencana yang akan dilakukan untuk melaksanakan kegiatan di dusun II
c. Berkoordinasi  dengan  salah  satu  usaha  untuk  dijadikan  tempat  dan mengatur jadwal kegiatan.
d. Menyiapkan  alat-alat  dan  bahan  yang  digunakan  untuk  sosialisasi  dan pendampingan
e. Menggadakan handout yang akan dibagikan kepada peserta
2. Tahap Pelaksanaan
Pelaksanaan  kegiatan  PKM  dengan  judul  “Sosialisasi  dan  Pendampingan Penyusunan Pembukuan Sederhana pada Usaha Industri Rumah Tangga Berbasis Ubi Kayu di Kelurahan M.Sitiharjo ini  dilaksanakan pada hari minggu tanggal 5 januari 2023 pada pukul 09.00 sampai pukul 14.00.
Pelaksanaan Kegiatan dilakukan melalui beberapa metode sebagai berikut :
1. Presentasi.
Materi yang dipresentasikan meliputi
a. Penjelasan  tentang  pentingnya  mencatat  transaksi  keuangan  dan dimilikinya  pembukuan  yang  disusun  berdasarkan  kaidah  akuntansi  dan akuntansi  biaya  untuk  jenis  bidang  usaha  manufaktur/Industri pengolahan.  Dengan adanya laporan keuangan berupa neraca  akan dapat
JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 5, No. 2, Juni 2023, 337 – 347 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v5i2.2377
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU
dilihat  jumlah  nilai  dan  banyak  ragam  harta,  hutang,  dan  modal  usaha pada  suatu  saat.  Demikian  pula  dengan  adanya  laporan  rugi/laba  akan dapat dilihat keberhasilan usaha dalam suatu priode waktu tertentu, lazim dalam 1 (satu) tahun.   Laporan keuangan  juga dapat  menjadi  alat dalam perencanaan usaha
b. Formula  dalam  menghitung  biaya/harga  pokok  produksi,  harga  pokok penjualan, dan menghitung hasil usaha dalam bentuk laporan laba/rugi
c. Diskusi
Pelaksanaan  kegiatan  memberikan  alokasi  waktu  kepada  peserta  untuk bertanya  kepada  tim  atau  saling  berdiskusi  diantara  mereka,  terutama menyangkut  materi  menghitung  biaya/harga  pokok  produksi,  harga pokok penjualan, dan perhitungan rugi/laba.
2. Pendampingan/Tutorial
Metode  ini  digunakan  dalam  upaya  memberikan  keterampilan  pada  peserta dalam  menghitung  biaya/harga  pokok  produksi,  harga  pokok  penjualan,  dan menghitung hasil usaha dalam bentuk laporan laba/rugi. Formula perhitungan yang  telah  disampaikan  pada  saat  presentasi  ditindaklanjuti  dengan menggunakan  contoh/data.    Pada  saat  inilah  dilakukan  pendampingan  pada masing-masing  peserta  mulai  dari  pencatatan  pembelian  dan  pemakaian bahan,  menghitung  upah,  dan  biaya-biaya  lainnya  (BOP)  hingga memasukkannya  pada  formula  perhitungan  yang  sudah  dijelakan  pada  saat presentasi.

## HASIL dan PEMBAHASAN
Pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  ini  berlangsung  dalam  suasana  kondusif, dihadiri  oleh  anggota  kelompok  pengrajin  opak,  yakni  ibu-ibu  rumah  tangga sebanyak 10 orang. Sesuai dengan tujuan kegiatan pengabdian, maka materi yang disampaikan  mencakup  pentingnya  dilakukan  pembukuan  atau  dimilikinya    data keuangan  bagi  penyelenggaraan  usaha.  dan  memberikan  pemahaman  tentang
JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 5, No. 2, Juni 2023, 337 – 347 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v5i2.2377
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU
prosedur  untuk  keterampilan  dalam  menyusun  pembukuan  sederhana,  terutama dalam  menghitung  harga  pokok  produksi  dan  Laba  Rugi.    Untuk  keterampilan dalam  menghitung  biaya/harga  pokok  produksi,  harga  pokok  penjualan,  dan menghitung laba/rugi diberikan cantoh kasus sebagai berikut;
a. Harga Pokok Produksi ( Cost Of Goods Manufactured (COGM))
Uraian  Biaya Rincian Nilai (Rp) Nilai (Rp) 1. 1.  Bahan Baku a.  Persediaan awal a. Pembelian selama satu bulan c.  Bahan baku tersedia d.  Persediaan  BB  pada  akhir bulan Harga pokok Bahan baku
Rp ......
Rp ...... Rp ...... ( a +b) Rp ....... Rp ..... (c-d) 1.2. Bahan Penolong a. .............................. b. ............................. c . ........................ (dst) Rp ............ Rp ............ Rp ............. Rp ........... ( a+b+...+ dst) 2.   Upah TK Rp ............ Rp ............. 3.    Biaya  lainnya (BOP) a.      Biaya  Penyusutan  alat    dan mesin b.    Biaya  pemakaian  sparepart dan  supplies  (bahan  seperti olie  dan  BBM  utk  mesin, dst) c.   .........................., dst
Rp ................. Rp ................. Rp ..............
Rp ............. (a+b+...+ dst)
4. Harga Pokok Produksi ( COGM) Rp ................ ( BB &BP + Upah + BOP)
b. Harga Pokok Penjualan (COGS) No  Uraian Nilai (Rp) 1 Persediaan  awal hasil olahan Rp xxx 2 Harga Pokok Produksi (COGM) Rp xxx 3. Harga pokok barang tersedia Rp xxx (1+2) 4. Persediaan akhir Rp xxx 5 Harga pokok Penjualan(COGS) Rp xxx ( 3-4)
JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 5, No. 2, Juni 2023, 337 – 347 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v5i2.2377
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU
c. Perhitungan Laba Rugi
Uraian Biaya Rincian Nilai (Rp...) Nilai (Rp...) 1.  Hasil Penjualan Rp ............... Rp ............ 2.    Harga  Pokok Penjualan a. Persediaan awal barang jadi b. Harga Pokok Produksi/COGM c. Barang tersedia dijual (COGAS) d. Persediaan akhir barang jadi Rp ...............
RP .............
Rp ............ (a+b) Rp ............. Harga Pokok Penjualan (COGS) (c – d) Rp .................... 3.  Marjin Kotor (1 – 2) Rp .................... 4.  Biaya Operasi a. Biaya Penjualan atau promosi b. Biaya Operasi Rp ............... Rp ............... Biaya Operasi (4a + 4b) Rp ................. 5.  Laba/Rugi (3 -4) Rp .................
Pemberian  penjelasan  tentang  contoh    dan  format  perhitungan  harga  pokok dan  laba rugi di atas dilakukan dengan pola pendampingan dan meminta contoh- contoh angka dari kasus usaha mereka. Selanjutnya untuk menjelaskan pentingnya memiliki  pembukuan  atau  data  keuangan  dijelaskan  terlebih  dahulu  tentang laporan  keuangan  yang  umum,  yakni  neraca  dan  laporan  rugi/laba.  Gambaran sederhana  dari  neraca  adalah  persamaan  akuntansi,  yakni  Harta  =  Hutang  + Modal.    Lalu  apa  yang  dimaksud  dengan  harta  dan  apa  saja  kemungkinan  dari macam  harta  yang  dimiliki  untuk  keperluan  penyelenggaraan  usaha.  Demikian pula  dengan  hutang  dan  modal.    Lebih  lanjut  dijelaskan  bila  dimiliki  neraca keuangan  maka  akan  dapat  dilihat  posisi    dan  nilai  dari  masing-masing    jenis harta,  hutang,  dan  modal  yang  dimiliki  pada  suatu  saat.    Demikian  pula  bila dimiliki  data  keuangan  berupa    laporan  rugi  laba  maka  dapat  dilihat  tingkat keberhasilan  operasi  dari  usaha  yang  dilakukan  selama  satu  periode,katakanlah
JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 5, No. 2, Juni 2023, 337 – 347 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v5i2.2377
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU
dalam satu bulan atau dalam satu tahun.
Sama  seperti  umumnya  kondisi    yang    ada  pada  usaha-usaha  mikro,  kecil, atau UMKM,  usaha pengrajin opak yang menjadi kelompok sasaran dari kegiatan pengabdian  ini  juga  tidak  menyelenggarakan  pembukuan  sesuai  dengan  kaidah- kaidah  akuntansi  dan  akuntansi  biaya  terhadap  kegiatan  usahanya.    Dengan demikian  tidak  ada  dokumen  keuangan  secara  tertulis,  kalkulasi  keuangan berlangsung  sederhana  bahkan  sering  berada  dalam  pikiran  saja.  Ketika  usaha masih  berskala mikro dan mungkin hanya sebagai usaha sampingan, kondisi tidak adanya  data  keuangan  yang  memadai  ini  mungkin  tidak  akan  menggangu kelancaran  usaha  yang  ada.  Dalam  hal  ini,  perhitungan-perhitungan  sederhana yang  langsung  dari  pikiran    pelaku  usaha  dapat  dianggap  mencukupi.    Namun demikian,  ketika  skala  usaha  mulai  meningkat  atau  adanya  keinginan  untuk mengembangkan  usaha  maka  kehadiran  data  keuangan  atau  pembukan  yang sesuai dengan kaidah-kaidah akuntansi/akuntansi biaya  tentu sangat diperlukan.
Industri  pengolahan  secara  umum  adalah  usaha  yang  memiliki  potensi  besar dalam menciptakan nilai tambah (added Value).  Dari tiga macam kegiatan usaha yang  berpotensi  menghasilkan  nilai  tambah,  yakni  (1)  kegiatan  usaha  merubah tempat seperti usaha jasa pengankutan barang,  (2) kegiatan usaha merubah waktu seperti  kegiatan  usaha  penyimpanan,  dan  (3)  kegiatan  usaha  merubah bentuk/wujud    barang  seperti  usaha  pengolahan,  maka  penciptaan  nilai  tambah yang paling besar lazimnya dimiliki oleh kegiatan usaha merubah bentuk barang, lazim  dikenal  dengan  industri  pengolahan/manufaktur.    Oleh  sebab  itu,  industri pengolahan berbasis ubi kayu yang ada di dusun II atau di kelurahan M.Sitiharjo adalah usaha yang memiliki potensi besar untuk tumbuh dan berkembang.
Besarnya  potensi  dari usaha indutri rumah tangga berbais  ubi  kayu ini dapat dilihat  dari  potensi  usaha  yang  sama  di  daerah  lain,  diantaranya  di  kota Bukittinggi .  Usaha industri rumah tangga berbasis Ubi Kayu di kota Bukittinggi tersebut  telah  menjelma  menjadi  usaha  andalan  kota  tersebut  baik  dalam mendukung  perekonomian  setempat,  menciptakan  lapangan  kerja,maupun  dalam
JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 5, No. 2, Juni 2023, 337 – 347 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v5i2.2377
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU
mendukung  kegiatan  kepariwisataan  daerah  tersebut.    Skala  usahanya  tidak  lagi mikro  tetapi  sudah  banyak  yang  naik  kelas  menjadi  usaha  kecil  menegah.    Oleh sebab  itu,  potensi  usaha  berbasis  ubi  kayu  di  kelurahan  M.Sitiharjo  ini    perlu mendapat  perhatian  untuk  ditumbuhkembangkan.  Hal  ini  sejalan  pula  dengan kebijakan pemerintah tentang hilirisasi produk.
Kegiatan  Sosialisasi  dan  Pendampingan  Penyusunan  Pembukuan  Sederhana pada  Usaha  Industri  Rumah  Tangga  Berbasis  Ubi  Kayu  yang  dilakukan  ini  di dasarkan pada pemikiran sebagaimana paparan di atas, yakni: berkontribusi besar dalam  menciptakan  nilai  tambah  pada  ubikayu,  berpotensi  untuk  tumbuh  dan berkembang, Sejalan dengan kebijakan pemerintah tentang hilirisasi produk.
Dalam  kaitan  dengan  potensi  untuk  tumbuh  dan  berkembang  itu  diperlukan pemahaman  tentang  pentingnya  peran  pembukuan  serta    keterampilan  dalam menyusun pembukuan sederhana, terutama keterampilan menghitung biaya/harga pokok produksi, harga pokok penjualan, dan  laba/rugi sesuai dengan kaidah yang berlaku dalam akuntansi dan akuntansi biaya.
Gambar 1. Foto Pelaksanaan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM)
JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 5, No. 2, Juni 2023, 337 – 347 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v5i2.2377
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU

## SIMPULAN
Pelaksanaan  pengabdian  kepada  masyarakat  di  Dusun  II  Desa/Kelurahan  M. Sitiharjo Kecamatan Tugu Mulyo Kabupaten Musi Rawas yang dilaksanakan oleh Tim  Dosen  Prodi  Sosial  Ekonomi  Pertanian  Fakultas  Ekonomi  dan  Bisnis Universitas  PGRI  Silampari    berlangsung  dengan  lancar  dan  dalam  suasana kondusif.    Terlihat  sikap  antusias  dari  peserta  yang  keseluruhannya  adalah  ibu- ibu.    Hal  ini  menandakan  bahwa  usaha  pengolahan  barbasis  ubi  kayu  ini  masih sebagaiusaha  sampingan  di  dalam  rumah  tangga  masyarakat  setempat.  Namun demikian, usaha sudah tersebar di kelurahan M.Sitiharjo yang mencakup 4 (empat) dusun,  dan  disetiapdusun  sudah  terbentuk  kelompok  usaha  dengan  anggota  rata- rata  berjumlah  10  orang.    Dengan  demikian  di  kelurahan  M.Sitiharjo  terdapat sekitar  40  rumah  tangga  yang  menyelenggarakan  usaha  pengolahan  berbasis ubikayu ini. Hal ini mengindikasikan bahwa usaha pengolahan  berbasis ubikayu yang dilkukan oleh ibu-ibu di kelurahan M.Sitiharjo  ini memiliki prospek  bisnis yang  memadai,  dan  dimungkinkan  untuk  berkembang  dikemudian  hari. Namun demikian,  ketersediaan  bahan  baku  merupakan  salah  satu  kendala  yang  dihadapi, sebagian pengrajin mmbeli ubi kayu sebagai bahan baku dari daerah lain.

## DAFTAR PUSTAKA
Ali, Suparman; F, Inggriyani;D.P, Pauzi.(2018). Pelatihan Pembukuan Sederhana Bagi  PelakuUsaha  kerajian  Anyam  Mendong  di  Kecamatann  Rajapalah kabupaten tasikmalaya.
Hapsari, Andari,Hasanah.(2017). Model pembukuan Sederhana bagi Usaha Mikro Di Kecamatan Kramatwatu Kabupaten Serang . Jurnal Akutansi. Vol 4 No . 2 Juli 2017
Sepitriayani,  Veronika  Indah.(2017). Potensi  Pemanfaatan  Singkong  (Manihot Utilissima) Sebagai Bahan Tambahan dalam Pembuatan Es Puter Secara Tradisional.  Skripsi. Keguruan  dan  Ilmu  Pendidikan.  Universitas  Sanata Dharma.Yogyakarta.
Subur,  Rahmad  Santoso  dan  Hasyim  Muhammad.(2014). Pelatihan  Manajemen Keuangan  pada  Pelaku  usaha  Toko  kelontong  Dusun  Puluban  Desa
JURNAL CEMERLANG: Pengabdian pada Masyarakat P-ISSN 2654-4741 / E-ISSN 2655-7894 Vol. 5, No. 2, Juni 2023, 337 – 347 DOI: https://doi.org/10.31540/jpm.v5i2.2377
PENERBIT: LP4MK STKIP PGRI LUBUKLINGGAU
Banyusidi  Pakis  Magelang  Jawa  Tengah.  Jurnal  Inovasi  dan kewirausahaan,3 (3),139
Wahyuningsih,  E  Dwi  ,  Setiawati;  T,A,  Prasojo.2017.  “Pemberdayaan  Pelaku Usaha  Mikro  Dengan  Memberikan  Pelatihan  Pembukuan  Sederhana  di Desa  Bangunejo  Kecamatan  Patebon  Kabupaten  Kendal”.  Prosiding seminar  nasional  publikasi  hasil-hasil  penelitian  dan  pengabdian masyarakat. Universitas Muhammadiyah Semarang, 30 september 2017.