## FAKTOR YANG MEMPENGARUHI POLA MAKAN DENGAN TIMBULNYA KARIES GIGI PADA ANAK USIA SEKOLAH DI SEKOLAH DASAR NEGERI 4 AMARANG KECAMATAN TANRALILI KABUPATEN MAROS
Andi Basari 1 , Sitti Nurbaya 2 , Yasir Haskas 3
1 STIKES Nani Hasanuddin Makassar
2 STIKES Nani Hasanuddin Makassar
3 STIKES Nani Hasanuddin Makassar
Alamat Korespondensi : (andisariii01@gmail.com/082290187706)

## ABSTRAK
Karies gigi adalah penyakit jaringan gigi yang di tandai dengan kerusakan jaringan, dimulai dari  permukaan  gigi  (ceruk,  fiusra,  dan  daerah  interproksimal)  meluas  ke  arah  (Braurer).  Makanan kariogenik  adalah  makanan  yang  dapat  menyebabkan  terjadinya  karies  gigi.  Sifat  makanan kariogenik  adalah  banyak  mengandung  karbohidrat,  lengket  dan  mudah  hancur  di  dalam  mulut. Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui  pengaruh  jenis  makanan,frekuensi  makanan,dan jumlah  makanan.  Penelitian  ini  merupakan  penelitian cros  sectional dengan  rancangan  penelitian Total  sampling. Populasi  dalam  penelitian ini  adalah  kelas  III,  VI,  V dan  IV  sebanyak  65 siswa  dan didapatkan 65 responden yang sesuai dengan kriteria inklusi. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan  lembar  kuesioner.  Data  yang  terkumpul  kemudian  diolah  dan  dianalisis  dengan menggunakan  Microsoft  exel  dan  program  statistic  (SPSS).  Hasil  penelitian  ini  menujukkan  bahwa pengaruh  jenis  makanan  0,003,  variabel  frekuensi  makanan  sebesar  0,431,dan  variabel  jumlah makanan  sebesar  0,494.Kesimpulan  penelitian  ini  adalah  ada  pengaruh  jenis  makanan  dengan timbulnya karies gigi, tidak ada pengaruh frekuensi makanan dengan timbulnya karies gigi, dan tidak pengaruh  jumlah  makanan  dengan  timbulnya  karies  gigi  pada  anak  usia  sekolah  di  Sekolah  Dasar Negri 4 Amarang Kecamatan Tanralili Kabupaten Maros.
Kata Kunci : Anak, Karies Gigi, Pola Makan

## PENDAHULUAN
Prevalensi  nasional  masalah  gigi  dan mulut  adalah  25,9  %,  sebanyak  14  provinsi yang mempunyai prevalensi masalah gigi dan mulut diatas angka nasional yaitu Riau, Jambi, Sumatera Selatan, Bangka Belitung, Yoyakarta,  Jawa  Timur,  Kalimantan  Barat, Kalimantan  Tengah,  Kalimantan  Selatan, Kalimantan  Timur,  Sulawesi  Utara,  Sulawesi Tengah,  Sulawesi  Tenggara  dan  Maluku. Prevalensi  nasional  menyikat  gigi  setiap  hari adalah  94,2  %  dan  sebanyak  15  provinsi berada  dibawah  prevalensi  nasional.  Untuk perilaku benar dalam menyikat gigi ditemukan sebagian besar penduduk indonesia menyikat gigi pada saat mandi pagi maupun mandi sore (76,6%).  Menyikat  gigi  dengan  benar  adalah setelah makan pagi dan sebelum tidur malam, untuk indonesia ditemukan hanya 2,3%. Prevalensi  penyakit  karies  gigi  di Indonesia  cenderung  meningkat.  Sekitar  70% dari  karies  yang  ditemukan  merupakan  karies awal.  Sedangkan  jangkauann  pelayanan belum memadai sehubungan dengan keadaan geografis  indonesia  yang  sangat  bervariasi. Prevalensi  karies  gigi  tinggi  yaitu  97,5%;
pengalaman  karies  (DMF-T)  mendekati  2,84 pada kelompok umur 12 tahun ( Hestiani dkk, 2016).
Karies  gigi  sejauh  ini  masih  menjadi masalah kesehatan anak. Organisasi
Kesehatan Dunia  (WHO) tahun  2016 menyatakan  angka  kejadian  karies  pada anakmasih  sebesar  60-90%.  Menurut  hasil penelitian  di  negara  –  negara  Eropa, Amerikadan Asia termasuk Indonesia, ternyata bahwa90  –  100%  anak  di  bawah  18  tahun terserang karies gigi.
Menurut  Riskesdas  2017  di  Indonesia terjadi peningkatan prevalensi terjadinyakaries aktif  pada  penduduk  Indonesia  dibandingkan tahun  2010  lalu,  yaitu  dari  43,4  %  (2007) menjadi 53,2 % atau 93 juta jiwa.
Kadis  Kesehatan  Sulsel  Dr  Bachtiar Baso mengatakan untuk mengeliminasi prevalensi  caries  (gigi  berlubang)  yang  masih 35  persen  di  Sulsel  atau  tertinggi  ketiga nasional,  pihaknya  bekerja  sama  dengan Fakultas  Kedokteran  Gigi  Unhas  dan  para pemangku  kebijakan  dalam  mencapai  target 2030 Indonesia bebas caries.
.
Menurut  penelitian  yang  dilakukan Prasetyo  mengungkapkan  bahwa  tingkat pengetahuan  merupakan  faktor  luar  yang mempengaruhi  kejadian  karies  gigi.  Semakin baik  tingkat  pengetahuannya  maka  semakin kecil kemungkinan terjadinya karies gigi..
Pravalensi  karies  gigi  yang  terdapat  di Sekolah  Dasar  Negri  4  Amarang  Kecamatan Tanralili Kabupaten Maros dari Kelas 3 sampai dengan  Kelas  6  sebanyak  65  siswa  dan sebagian  besar  yang  menderita  karies  gigi terdapat di kelas 3 di Sekolah Dasar Negeri 4 amarang menderita Karies Gigi.
Berdasarkan  data  di  atas  tersebut peneliti  tertarik  melakukan  penelitian  dengan judul Faktor Yang Mempengaruhi Pola Makan Dengan  Timbulnya  Karies  Pada  Anak  Usia Sekolah  Di  Sekolah  Dasar  Negri  4  Amarang Kecamatan Tanralili Kabupaten Maros.

## BAHAN DAN METODE
Lokasi, populasi, dan  sampel Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Sekolah Dasar  Negeri  4  Amarang  Kecamatan  Tanralili Kabupaten Maros  pada tanggal 01 Desember 2018  sampai  31  Januari  2019.  populasi penelitian adalah seluruh siswa yang duduk di kursi kelas 3 sampai dengan kelas 6 sebanyak 65  siswa  di  Sekolah  Dasar  Negri  4  Amarang Kecamatan Tanralili Kabupaten Maros. dimana  terdapat  35  anak  yang  berjenis kelamin  laki-laki  dan  30  berjenis  kelamin perempuan  dengan  sampel  didapatkan  65 anak teknik total  sampling .  Sampel  tersebut kemudian  dipilah  berdasarkan  karakteristik dan kriteria sampel berdasarkan:
1.  Kriteria Inklusi:
a.  Anak usia sekolah kelas 3 sampai 6 b.  Dapat membaca dan menulis
c.  Bersedia untuk di teliti
2.  Kriteria Eksklusi :
a.  Bukan  anak  usia  sekolah  kelas  3 sampai 6
b.  Tidak dapat membaca dan menulis
c.  Tidak bersedia untuk di teliti.

## Pengumpulan data
1.  Data primer
Dalam  penelitian  ini,seluruh  data
diambil secara langsung dari
responden,yang  meliputi  data  tentang faktor  yang  mempengaruhi  pola  makan ndengan  timbulnya  karies  gigi  pada  anak usia sekolah di SD Negeri 4 Amarang, data diukur menggunakan kuesioner. Data jenis makan  menggunakan  alat  ukur  kuesioner dengan  menggunakan  skala  guttman, frekuensi  makanan  menggunakan  alatb ukur  kuesioner  dengan  menggunakan skala liker, dan jumlah makanan
menggunakan  alat  ukur  kuesioner  dengan menggunakan skala liker.
2.  Data sekunder Data  yang  di  nperoleh  dari  Tata Usaha di SD Negeri 4 Amarang.

## Pengolahan Data

## 1. Editing
Editing  di  lakukan  untuk  meneliti  setiap daftar  pertanyaan  yang  sudah  di  isi, meliputi kelengkapan  pengisian, kesalahan pengisian  dan  konsistensi  dari  setiap jawaban.
2. Koding Merupakan tahap selanjutnya yaitu dengan memberi kode pada jawaban responden.
3. Tabulasi Data
Setelah  dilakukan  editing  dan  koding dilanjutkan  dengan  pengolahan  data kedalam  suatu  tabel  menurut  sifat  sifat yang  dimiliki  sesuai  dengan  tujuan penelitian.

## Analisa data
1.  Analisa Univariat Dilakukan  untuk  mendapatkan  gambaran umum  dengan  cara  mendiskripsikan  tiap variabel  yang  digunakan  dalam  penelitian dengan  melihat  distribusi  frekuensi,  mean, median dan modus.
2.  Analisa Bivariat Dilakukan  untuk  melihat  hubungan  antara variabel  bebas  secara  sendiri  sendiri dengan variabel terikat dengan menggunakan  uji  statistik Chi-Square , SPSS 16,00

## HASIL PENELITIAN
1.  Analisis univariat
Tabel  1.  Analisis  Karakteristik  Responden di SD Negri 4 Amarang Kecamtan Tanralili Kabupaten Maros Tahun 2018.
Karakteristik n % Umur 8 tahun 8 12,3 9 tahun 8 12,3 10 tahun 14 21,5 11 tahun 20 30,8 12 tahun 15 23,1 Jenis Kelamin Laki-laki 35 53,8 Perempuan 30 46,2 Kelas Kelas III 12 18,5 Kelas IV 15 23,1 Kelas V 18 27,7 Kelas VI 20 30,8
Berdasarkan   tabel   1  menunjukka n bahwa umur responden terbanyak adalah 11 tahun sebanyak  20 responden (30,8%), umur  12  tahun  15  responden  (23,1%), umur  10  tahun  14  responden  (21,5%) terendah  umur  9  tahun  8  responden (12,3%)  dan  umur  8  tahun  8  responden (12,3%) berjenis kelamin laki-laki sebanyak 35  responden  (53,8%),  kelas  VI  sebanyak 20  responden  (30,8%),  Kelas  V  Sebanyak 18  responden  (27,7%),  kelas  IV  Sebanyak 15  responden  (23,1%)  dan  kelas  III sebanyak 12 responden (18,5%).
2.  Analisis Bivariat Tabel 2. Pengaruh Jenis  Makanan dengan Timbulnya  Karies  Gigi  di  Sekolah  Dasar Negeri  4  Amarang  Kecamatan  Tanralili Kabupaten Maros
Jenis Makanan Karies Gigi Totai Karies gigi Tidak karies gigi n % n % n % Kariogenik  34  52,3  2 3,1 36  55,4 Tidak kariogenik  18  27,7  11  16,9  29  44,6 Total 52  80 13 20 65 100 0,003

## Berdasarkan hasil uji statistik dengan
Chi-square diperoleh nilai p =0,003. Karena nilai p <α = 0,05, maka hipotesis nol ditolak dan hipotesis alternatif diterima. Interpretasi  ada  pengaruh  jenis  makanan dengan  timbulnya  karies  gigi  pada  anak usia  sekolah  di  Sekolah  Dasar  Negeri  4 Amarang.
Tabel  3.  Pengaruh  Frekuensi  Makanan dengan  Timbulnya  Karies  Gigi  di  Sekolah Dasar  Negeri  4  Amarang  Kecamatan Tanralili  Kabupaten Maros
Frekuensi Makanan
Karies Gigi
Totai Karies gigi Tidak karies gigi n % n % n %
Sering 16  24,6 3 4,6 19  29,2 Tidak sering 36  55,4  10  15,4  46  70,8 Total 52 80 13 20 65  100 0,431
Berdasarkan Hasil uji statistik dengan Chi-square diperoleh nilai p =0,431. Karena nilai p >α = 0,05, maka hipotesis nol diterima  dan  hipotesis  alternatif  ditolak. Interpretasi  tidak  ada  pengaruh  frekuensi makanan  dengan  timbulnya  karies  gigi pada  anak  usia  sekolah  di  Sekolah  Dasar Negeri 4 Amarang.
Tabel  4.  Pengaruh  Jumlah  Makanan dengan  Timbulnya  Karies  Gigi  di  Sekolah Dasar  Negeri  4  Amarang  Kecamatan Tanralili  Kabupaten Maros
Jumlah Makanan Karies Gigi Totai Karies gigi Tidak karies gigi
n % n % n % Banyak 7 10,8 1 1,5 8 12,3 Tidak banyak 45  69,2  12  18,5  57  87,7 Total 52 80 13 20 65  100
0,494

## Berdasarkan hasil uji statistik dengan
Chi-square diperoleh nilai p =0,494. Karena nilai p >α  =  0,05,  maka  hipotesis  nol diterima  dan  hipotesis  alternatif  ditolak. Interpretasi  tidak  ada  pengaruh  jumlah makanan  dengan  timbulnya  karies  gigi pada  anak  usia  sekolah  di  Sekolah  Dasar Negeri 4 Amarang.

## PEMBAHASAN
1.  Pengaruh jenis makanan dengan timbulnya karies gigi pada anak usia sekolah. Berdasarkan  penelitian  yang  telah dilakukan  di  Sekolah  Dasar  Negeri  4 Amarang  Kecamatan  Tanralili  Kabupaten Maros  didapatkan  hasil uji  statistik  dengan Chi-square diperoleh nilai p =0,003. Karena nilai p <α = 0,05, maka hipotesis nol ditolak dan hipotesis alternatif diterima. Interpretasi  ada  pengaruh  jenis  makanan dengan  timbulnya  karies  gigi  pada  anak usia  sekolah  di  Sekolah  Dasar  Negeri  4 Amarang, karena responden jenis makananya  kariogenik  lebih  cenderung mengalami karies gigi.
Jenis makanan yang sering dikomsumsi dapat mempengaruhi keparahan karies gigi. Salah satu makanan yang  banyak  mengandung  gula  atau sukrosa  mempunyai  kemampuan  yang lebih efisien terhadap pertumbuhan mikroorganisme dan dimetabolisme dengan  cepat  dalam  menghasilkan  zat-zat asam.  Makanan  yang  menempel  pada permukaan  gigi  jika  dibiarkan  akan menghasilkan  zat  asam  lebih  banyak, sehingga  mempertinggi  resiko  karies  gigi (Kartikasari & Nuryanto, 2014). Hasil  penelitian  ini  sejalan  dengan penelitian  yang  telah  dilakukan  oleh Febrian, dkk., (2015), menunjukkan bahwa ada  hubungan  bermakna  antara  jenis jajanan  kariogenik  dengan  kejadian  karies rampan  dengan p value  =  0,005.  Sukrosa merupakan gabungan dari dua macam gula yaitu glukosa dan fruktosa. Jenis makanan yang mengandumg sukrosa dianggap lebih
berbahaya dari gula lainnya karena mampu memproduksi  lebih  banyak  perekat  glukan untuk  membuat  plak  dalam  mulut  semakin tebal dan lengket.
Menurut  asumsi  peneliti,  terdapat pengaruh  antara  jenis  makanan  dengan timbulnya  karies  gigi  pada  anak  usia sekolah, karena responden jenis makananya  kariogenik  lebih  cenderung mengalami  karies  gigi.  Jadi,  dapat disimpulkan bahwa siswa yang mengkonsumsi  jenis  makanan  kariogenik lebih  berisiko  tinggi  terjadinya  karies  gigi. Jenis makanan kariogenik yang dikonsumsi siswa  dapat  mempengaruhi  timbulnya karies  gigi  pada  siswa  karena  makanan tersebut  lebih  mudah  melengket  di  mulut yang dapat mikroorganisme berkembang di mulut sehingga apabila tidak ada kebiasaan menggosok gigi yang baik dapat berdampak  terjadinya  karies  gigi  pada siswa.
2.  Pengaruh  frekuensi  makanan  dengan timbulnya  karies  gigi  pada  anak  usia sekolah.
Berdasarkan  penelitian  yang  telah dilakukan  di  Sekolah  Dasar  Negeri  4 Amarang  Kecamatan  Tanralili  Kabupaten Maros  didapatkan  hasil uji  statistik  dengan Chi-square diperoleh nilai p =0,431. Karena nilai p >α  =  0,05,  maka  hipotesis  nol diterima  dan  hipotesis  alternatif  ditolak. Interpretasi  tidak  ada  pengaruh  frekuensi makanan  dengan  timbulnya  karies  gigi pada  anak  usia  sekolah  di  Sekolah  Dasar Negeri 4 Amarang, karena responden yang frekuensi  makanannya  tidak  kariogenik lebih cenderung mengalami karies gigi. Hal ini  dapat  dipengaruhi  oleh  perilaku menyikat  gigi  yang  salah  oleh  siswa sehingga  meningkatkan  risiko  terjadinya karies.  Perilaku  menyikat  gigi  ini  berkaitan dengan  perilaku  pemeliharaan  kebersihan gigi  dan  mulut  yaitu  yang  meliputi  waktu menyikat  gigi,  frekuensi,  alat  serta  cara menyikat gigi.
Mengomsumsi  makanan  setiap  hari dalam  frekuensi  yang  banyak  dapat menyebabkan  anak-anak  rentan  terkena masalah gigi berlubang dari pada mengomsusi  makanan  kariogenik  setiap hari namun dalam frekuensi yang sedikit.Karies  gigi  jika  di  biarkan  akan memberi  dampak  negatif  pada  kualitas hidup  anak-anak  hingga  beranjak  remaja, bahkan sampai dewasa. Dengan mengetahui  dampak  dari  karies  gigi sehingga  dapat  memberikan  informasi untuk  lebih  memperhatikan  kesehatan  gigi dan  mulut  dengan  cara  mengurangi
komsumsi  makanan  kariogenik  dan  rajin menyikat gigi (Mendur, dkk., 2017).
Hasil  penelitian  ini  sejalan  dengan penelitian  Fauzi  (2016),  menunjukkan bahwa  terdapat  hubungan  yang  tidak signifikan antara tingkat konsumsi makanan  kariogenik  dengan  kejadian karies  gigi  pada  anak  SDN  2  Cirendeu Tangerang Selatan karena p-value = 0,678 > α (0,05). Hal ini terjadi karena responden sudah  menerapkan  perilaku  pemeliharan kesehatan  gigi  dengan  baik  sehingga mencegah  terjadinya  karies  gigi,  karena beberapa reponden dengan tingkat konsumsi  makanan  kariogenik  yang  tinggi yang  menerapkan  kebiasaan  menggosok gigi  dengan  baik  terutama  setelah  makan bebas dari karies gigi.
Menurut  asumsi  peneliti,  tidak terdapat pengaruh antara frekuensi makanan  dengan  timbulnya  karies  gigi pada anak usia sekolah, karena responden yang frekuensi makanannya tidak kariogenik  lebih  cenderung  mengalami karies  gigi.  Jadi,  meskipun  tidak  terdapat pengaruh tetapi beberapa  penelitian membuktikan bahwa frekuensi makan juga turut serta mempengaruhi timbulnya karies gigi. Sehingga perlunya membatasi makanan  yang  frekuensi  makanan  yang mengandung  kariogenik.  Makanan  yang bersifat  kariogenik  bila  dikonsumsi  lebih dari  lima  menit  di  dalam  mulut  akan  lebih berisiko  menyebabkan  karies  karena semakin lama makanan ini menempel pada gigi  akan  menghasilkan  asam  yang  lebih banyak pula. Jika kondisi tersebut dibiarkan akan menimbulkan plak yang menyebabkan karies gigi.
3.  Pengaruh  frekuensi  makanan  dengan timbulnya  karies  gigi  pada  anak  usia sekolah . Berdasarkan  penelitian  yang  telah dilakukan  di  Sekolah  Dasar  Negeri  4 Amarang  Kecamatan  Tanralili  Kabupaten Maros  didapatkan  hasil uji  statistik  dengan Chi-square diperoleh nilai p =0,494. Karena nilai p >α  =  0,05,  maka  hipotesis  nol diterima  dan  hipotesis  alternatif  ditolak. Interpretasi  tidak  ada  pengaruh  jumlah makanan  dengan  timbulnya  karies  gigi pada  anak  usia  sekolah  di  Sekolah  Dasar Negeri 4 Amarang, karena responden yang jumlah  makanannya  tidak  kariogenik  lebih cenderung mengalami karies gigi.
Jumlah  makanan  yang  dikonsumsi seseorang  atau  sekelompok  orang  pada waktu  tertentu.  Mengkonsumsi  makanan maupun  minuman  yang  mengandung karbohidrat,  dapat  memicu  bakteri didalam
rongga mulut memproduksi asam, sehingga mengakibatkan pH saliva menurun  dan  akan  terjadi  demineralisasi yang  akan  berlangsung  selama  30  sampai 40  menit  setelah  makan  (Rahmayani, 2018).
Hasil  penelitian  ini  sejalan  dengan penelitian yang telah dilakukan oleh Hamid (2017), menunjukkan bahwa tidak terdapat ada  hubungan  pola  makan  dengan  karies gigi  pada  anak  kelas  IV  usia  8-9  tahun  di SD  Negeri  126  Manado  Lingkungan  1
Kleak Kecamatan Malalayang Kota Manado  Provinsi  Sulawesi  Utara (p  value 1.000).  Makanan  yang  mempengaruhi karies  gigi  dapat  dilihat  dari  bentuk  fisik, jenis hidratarang, dan kekerapan konsumsi. Pengaruh pola makan dalam proses karies biasanya  lebih  bersifat  lokal  dari  pada sistemik,  terutama  dalam  hal  frekuensi mengonsumsi makanan. Anak dan makanan jajanan  merupakan dua hal yang sulit  untuk  dipisahkan.  Anak  memiliki kegemaran  mengkonsumsi  jenis  jajanan secara  berlebihan,  setiap  kali  seseorang mengonsumsi  makanan  dan  minuman yang  mengandung  karbohidrat  (tinggi sukrosa) maka beberapa bakteri penyebab karies  di  rongga  mulut  akan  memulai memproduksi  asam  sehingga  terjadi demineralisasi  yang  berlangsung  selama 20-30 menit setelah makan.
Menurut  asumsi  peneliti,  tidak terdapat  pengaruh  antara  jumlah  makanan dengan  timbulnya  karies  gigi  pada  anak usia  sekolah,  karena  responden  yang jumlah  makanannya  tidak  kariogenik  lebih cenderung  mengalami  karies  gigi.  Jadi, meskipun  tidak  terdapat  pengaruh  tetapi siswa  harus  selalu  memperhatikan  makan yang dikonsumsinya karena jenis makanan
sudah  terbukti  mempengaruhi  timbulnya karies  gigi  pada  anak.  Siswa  juga  perlu memperhatihan bentuk fisik, jenis makanan, komposisi makanan, dan frekuensi  konsumsi  makanan  kariogenik karena  turut  serta  mempengaruhi  kejadian karies gigi pada anak

## KESIMPULAN
1.  Ada  pengaruh  jenis  makanan  dengan timbulnya  karies  gigi  pada  anak  usia sekolah    di  SD  Negeri  04  Amarang Kecamatan Tanralili Kabupaten Maros.
2.  Tidak  ada  pengaruh  frekuensi  makanan dengan  timbulnya  karies  gigi  pada  anak usia  sekolah    di  SD  Negeri  04  Amarang Kecamatan Tanralili Kabupaten Maros .
3.  Tidak  ada  pengaruh  jumlah  makanan dengan  timbulnya  karies  gigi  pada  anak usia  sekolah    di  SD  Negeri  04  Amarang Kecamatan Tanralili Kabupaten Maros

## SARAN
1.  Bagi Tempat Penelitian Disarankan  kepada  pihak  sekolah untuk  lebih  sering  memberikan  informasi mengenai karies gigi kepada siswa, baik itu hanya  lewat  poster  maupun  dengan metode ceramah.
2.  Bagi Stikes Nani Hasanuddin Makassar Diharapkan hasil  penelitian ini  dapat dijadikan  bahan  informasi  dan  bacaan  di perpustakaan.
3.  Bagi Peneliti Dalam  penelitian  ini  selanjutnya diharapkan  agar  peneliti  menggunakan variabel  lain  untuk  melakukan  penelitian tentang  karies  gigi  dan  melakukan penelitian lebih dalam.

## DAFTAR PUSTAKA
Donsu, J. D. (2016). Metodologi Penelitian Keperawatan . Yogyakarta: PT. Pustaka Baru.
Fauzi, I. (2016 ). Hubungan Konsumsi Makanan Kariogenik dan Kebiasaan Menggosok Gigi dengan Karies Gigi pada Anak SDN 2 Cireundeu di Tangerang Selatan . Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.
Febrian,  Rasyid,  R.,  &  Noviantika,  D.  (2015). Analisis  Hubungan  Jenis  dan  Frekuensi  Mengkonsumsi  Jajanan Kariogenik dengan Kejadian Rampan Karies pada Anak Usia 5-6 Tahun di Kota Padang . Andalas Dental Journal.
Hamid, S. A., Kundre, R., & Bataha, Y. (2017). Hubungan Pola Makan dengan Karies Gigi pada Anak Kelas IV Usia  8-9  Tahun  di  SD  Negeri  126  Manado  Lingkungan  1  Kleak  Kecamatan  Malalayang  Kota  Manado Provinsi Sulawesi Utara . e-Journel Kperawatan (eKp). Volume 5, Nomor 2.
Hestiani,  Yuniar,  D.  N.,  &  Erawan,  P.  E.  (2017). Efektivitas  Metode  Demonstrasi  (Sikat  Gigi)  Terhadap Peningkatan Pengetahuan, Sikap dan Tindakan Terkait Pencegahan Karies Gigi pada Siswa Kelas IV dan V di Kecamatan Ranteangin Kabupaten Kolaka Utara Tahun 2016 . Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat, Vol. 2, No.5.
Kartikasari,  H.  Y.,  &  Nuryanto.  (2014). Hubungan Kejadian  Karies  Gigi  dengan  Konsumsi  Makanan Kariogenik dan  Status  Gizi  pada  Anak  Sekolah  Dasar  (Studi  pada  Anak  Kelas  III  dan  IV  SDN  Kadipaten  I  dan  II Bojonegoro) . Journal of Nutrition College, Volume 3, Nomor 3.
Mendur, S. C., Pangemanan, D. H., & Mintjelungan, C. (2017). Gambaran Konsumsi Makanan Kariogenik pada Anak SD GMIM 1 Kawangkoan . Jurnal e-GiGi (eG), Volume 5 Nomor 1.
Rahmayani. (2018). Hubungan Pola Makan dengan Angka Kejadian Penyakit Karies Gigi dan Stomatitis di SD Muhammadiyah  16  Surakarta .  Naskah  Publikasi  Fakultas  Ilmu  Kesehatan  Universitas  Muhammadiyah Surakarta.