QE Journal │ Vol.04 - No.02 June 2015 - 83

## ANALISIS PERKEMBANGAN DAN ELASTISITAS TRANSMISI
HARGA ABALON (HALIOTIS ASININA)
DI KABUPATEN BUTON
Endryawan
Mahasiswa Program Magister Agribisnis, Program Pascasarjana, Universitas Halu Oleo, Kendari, Sulawesi Tenggara Email : endryawan22@gmail.com

## Azhar Bafadal Idrus Salam
Program Magister Agribisnis Universitas Halu Oleo, Kendari Email : azharbafadal@yahoo.com & idrusssalam030897@yahoo.com

## Abstract
This  study  aims  to  analyze  the  prize  development  and  the  price transmission  elasticity  of  abalone  in  Buton  Regency.  This  study  was conducted  in  June  –  July  2015  with  a  survey  method.  Analysis  of  price developments and elasticity of price transmission is done by a simple linear regression  model.  The  results  showed  that  each  added  one  period,  abalone prices  decreased  by  Rp.  9501  each  kilogram.  Pricetransmission  elasticity show  in  the  level  consumers  prices  has  been  not  fully  transmitted  to  the level  of  fisherman  with  vale  ofelasticityis  0,11  indicated  that  when  the selling pricein the level consumers increased by 1% then the selling pricein the levelfisherman will increase of 0,11%, or moere easly can be defined that if  the  selling  pricein  the  level  consumers  increase,  the  selling  pricein  the levelfisherman will also be increase.
_______________________________ Key  words: Abalone,  Marketing  Channels,  Prize  Development,  Price
Transmission Elasticity

## PENDAHULUAN
roduksi perikanan laut Indonesia sampai saat ini masih didominasi hasil  tangkapan  alam,  sebagai  komoditas  pasar  lokal  maupun ekspor.  Hasil  produksi  tersebut  sebagian  besar  didominasi  oleh jenis-jenis ikan, seperti ikan tuna( Thunus sp.), cakalang ( Katswonus pelamis ),  ikan  kerapu( Lutjanus sp.),  dan  sebagainya.  Kekerangan sebagai  salah  satu  komoditas  perikananmerupakan  potensi  yang  belum dikelola dan dimanfaatkan secara optimal.Mayoritas produksi kekerangan yang  ada  hanya  digunakan  untuk  konsumsi  sendiri  (kerang  pasir,  siput mata  bulan,  dan  siput  berukuran  kecil  lainnya),  sebagian  dijual  untuk konsumsi lokal (kerang darah, kerang hijau, kerang bakau dan oyster ), dan hanya  sebagian  kecil  untuk  diekspor  (batu  laga,  lola,  kima,  dan  abalon) (Setyono, 2007).
Abalon termasuk komoditas perikanan yang memiliki nilai ekonomi tinggi (Leigthon, 2008).Pada tahun 2004 nilai ekonomi  abalon di tingkat nelayan adalah  sekitar  US$  15  per  kg  dan  meningkat  sampai  US$  30  per  kg  pada tahun 2010 (Setyono, 2004; Setyono, 2010). Permintaan abalon di beberapa negara seperti Eropa, Amerika, dan Asia (Cina, Korea, Taiwan dan Jepang) terus  meningkat  dan  menjadi  komoditas  ekpor  unggulan  (Setyon,  2009). Kebutuhan abalon dunia selama dua dasawarsa terakhir meningkat sejalan dengan  meningkatnya  kebutuhan  keanekaragaman  sumber  protein. Peningkatan  kebutuhan  konsumsi  dalam  negeri dan  ekspor,  bahkan  telah memicu perkembangan budidaya abalon (Litaay, 2005; Setyono, 2007).
Hasi  survei  awal  wilayah  pesisir  pantai  Sulawesi  Tenggara, ditemukanbeberapa  tempat  yang  masyarakatnelayannyatelah  melakukan pemanfaatansumberdaya  abalon.  Beberapa  tempat  yang  dimaksud  yaitu Kabupaten Bombana (Kasipute), Kabupaten Konawe (Kecamatan Soropia), Kabupaten Buton (Kecamatan Wabula),Kabupaten Muna Barat (Kecamatan Maginti)  dan  Kota  Bau-Bau  (Pulau  Makasar).  Hasil  penelusuran  pada keempat  lokasi  tersebut  menunjukkan  bahwa  hanya  Kabupaten  Buton masih dijumpai kegiatan pemanfaatan abalon.
Nelayan  penangkap  merupakan  satu-satunya  produsen  abalon  di Kabupaten  Buton.  Di  tingkat  nelayan  harga  jual  abalon  belum  dapat memberikan  keuntungan  yang  maksimal.  Produksi  nelayan  selain dipasarkan di dalam negeri, juga diekspor ke beberapa negara asia seperti

## P
QE Journal │ Vol.04 - No.02 June 2015 - 85
Cina, Jepang, Korea dan Taiwan (Setyono,  2009). Dengan  kondisi tersebut maka  seharusnya  pemasaran  abalon  dapat  meningkatkan  kesejahteraan para pelaku yang terlibat khsushnya nelayan.
Hubungan  antara  konsumen  dan  produsen  abalon  biasanya  dijembatani olehpelaku  pemasaran  atau  pedagang  yang  mempertemukannya  dalam suatu  sistem  pasar.  Pedagang  melakukan  kegiatan  pemasokan  produk menurut, tempat, waktu, dan kualitas yang disesuaikan dengan kebutuhan konsumen  dan  penawaran  yang  dilakukan  nelayan.Peran  sebagai pedagang  memiliki  dua  fungsi  mendasar  yaitu  sebagai  konsumen  antara dan  sebagai  produsen.  Sebagai  konsumen  antara  pedagang  menurunkan permintaan  konsumen  kepada  produsen,  sedangkan  sebagai  produsen antara pedagang meneruskan penawaran produsen kepada konsumen.
Nelayan  sebagai salah  satu  pelaku  agribisnis  abalon  memiliki posisi  yang lemah  diantara  para  pelaku  lainnya.  Kondisi  tersebut  terlihat  dari  modal dan informasi pasar nelayan yang terbatas. Informasi mengenai penurunan harga  jual  lebih  cepat  sampai  ke  tingkat  nelayan  dibandingkan  informasi mengenai  kenaikan  harga  jual.  Tinggi  rendahnya  harga  yang  diterima nelayan  abalon,erat  kaitannya  dengan  jumlah  lembaga  pemasaran  abalon yang  terlibat.  Pedagang  abalon  yang  jumlahnya  sedikit,  diduga memonopoli  pembelian  hasil  produksi  nelayan.  Penentuan  harga  jual ditingkat  nelayan  selalu  ditentukan  oleh  pedagang  perantara.  Kondisi tersebut  menyebabkan  nelayan  abalon  tidak  lagi  memiliki  posisi  tawar menawar yang kuat.
Informasi  perkembangan  harga  yang  didapat  diharapkan  akan mempermudah  produsen  dalam  merencanakan  kegiatan  produksi  dan pemasaran abalon. Oleh karena itu perlu dilakukan kajian lebih lanjut pada perkembangan harga dan efisiensi pemasaran abalon.
Nelayan  sebagai  produsen  hanya  berperan  sebagai  penerima  harga  dan tidak  mampu  mengakses  fluktuasi  harga  pasar.  Kondisi  tersebut menyebabkan  harga  abalon  ditingkat  konsumen  tidak  sepenuhnya ditransmisikan  ke  tingkat  nelayan  atau  produsen.  Oleh  karena  itu, perkembangan harga ditingkat penampung besar selaku perantara nelayan dan  konsumen  harus  dapat  diprediksi  untuk  mengantisipasi  fluktuasi harga.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan  Juni  –  Juli  2015  dengan  memilih sampel di Desa Bajo Bahari Kecamatan Wabula Kabupaten Buton dan Kota Bau-Bau.  Daerah  tersebut  dipilih  karena  merupakan  sentra  penangkapan abalon dan alur perdagangan komoditas laut khususnya abalon. Penelitian ini  dilaksanakan  dengan  metode  survey.  Data  primer  dikumpulkan melalui  wawancara  dengan  kuesioner  terstruktur  terhadap  responden sebanyak 35 orang, yang terdiri dari  30 orang nelayan, 3 orang pedagang pengumpul  desa  dan  2  orang  pedagang  antar  pulau.  Data  sekunder dikumpulkan  dari  berbagai dinas/instansi terkait seperti Dinas  Perikanan, Badan Pusat Statistik dan literatur yang relevan dengan penelitian.

## Analisis Perkembangan Harga
Data  yang  digunakan  dalam  analisis  ini  adalah  data time  series Januari 2013-  Juli  2015.  Analisis  perkembangan  harga  dilakukan  dengan  metode linear  sederhana,  dengan  persamaan  garis  trend  menurut  Kuncoro  (2008) berikut :
Y  =  a + bT
Keterangan : Y  =  Nilai trend periode tertentu
a =  Nilai konstanta
b =  Koefisien arah garis trend
T =  Unit periode yang dihitung
Garis  trend  dapat  digunakan  untuk  meramal  atau  mengestimasi  apabila koefisien a dan b telah diketahui. Nilai a dan nilai b dapat dihitung dengan persamaan normal sebagai berikut berikut :
a   = ∑ Y n b  = ∑ TY ∑ T 2
Keterangan : Y  =  Nilai trend periode tertentu
a =  Nilai konstanta
b =  Koefisien arah garis trend
T =  Unit periode yang dihitung
∑Y  =  Penjualan nilai hasil observasi
QE Journal │ Vol.04 - No.02 June 2015 - 87
∑T  =  Penjumlahan unit waktu yang dihitung
n =  Jumlah periode waktu
Untuk mempermudah perhitungan nilai T atau X diberikan skor atau kode. Pada penelitian ini jumlah data (bulan) ganjil, sehingga nilai T pada bulan yang  berada  ditengah  diberi  angka  0,  tahun-tahun  sesudahnya  berturut- turut 1, 2, 3, dan seterusnya, sedangkan tahun-tahun sebelumnya berturut- turut -1, -2, -3, dan seterusnya (Assauri, 1991).

## Elastisitas Transmisi Harga
Eelastisitas  transmisi  harga  menggunakan  regresi  linear  sederhana. Koefisien  regresi  (b)  digunakan  untuk  mengetahui  hubungan  atau besarnya  pengaruh  perubahan  harga  ditingkat  produsen  dengan  tingkat konsumen.  Elastisitas  transmisi  harga  dihitung  menurut  persamaan Priyadi dkk . (2004) sebagai berikut :
E t = 1 b x P f P r
Keterangan : E t =  Elastisitas transimisi harga b=  Koefisien regresi P f =  Harga rata-rata ditingkat nelayan (Rp/kg) P r =  Harga rata-rata ditingkat konsumen (Rp/kg)
Kriteria  pengukuran  analisis  elastisitas  transmisi  harga  menurut  Hasyim (2003):
a. E t = 1, berarti laju perubahan harga ditingkat produsen sama dengan laju perubahan  harga  ditingkat  konsumen.  Menandakan  bahwa  sistem pemasaran yang berlangsung telah efisien.
b. E t >  1,  berarti  laju  perubahan  harga  ditingkat  produsen  lebih  besar daripada  laju  perubahan  harga  ditingkat  konsumen.  Menandakan sistem pemasaran yang berlangsung tidak efisien.
c. E t <  1,  berarti  laju  perubahan  harga  ditingkat  produsen  lebih  kecil daripada  laju  perubahan  harga  ditingkat  konsumen.  Menandakan sistem pemasaran yang berlangsung tidak efisien.
QE Journal │ Vol.04 - No.02 June 2015 - 88 9 12,3 19,3 0 10 20 30 40 50 60 70 Nove-Febr Maret-Mei Juni-Agust V ol ume (Kg) Bulan

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Analisis Perkembangan Harga
Perkembangan harga abalon di Kabupaten Buton dianalisis dengan metode analisis trend menggunakan model regresi linear sederhana. Variabel yang dianalisis  yaitu  waktu  (bulan)  sebagai  variabel  bebasatau independent dan harga jual abalon sebagai variabel terikat atau dependent .
Jumlah  produksi  abalon  di  Kabupaten  Buton  digambarkan  berdasarkan data  penjualan  rata-rata  dari  pedagang  pengumpul  desa.  Data  penjualan pada  tingkat  pedagang  antar  pulau  tidak  digunakan,  karena  pedagang antar  pulau  melakukan  pembelian  abalon  dari  wilayah  lain  selain Kabupaten  Buton. Data  rata-rata penjualan abalon pada tingkat pedagang pengumpul  desa  dari  bulan  November  2014  sampai  Agustus  2015  dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar  1  menunjukkan  volume  penjualan  abalon  di  tingkat  pedagang pengumpul pada  bulan November 2014 sampai Februari 2015 relatif lebih sedikit  dibandingkan  volume  penjualan  pada  bulan  Maret-Mei  danJuni- Agustus  2015.  Kondisi  tersebut  erat  kaitannya  dengan  musim penangkapan  abalon  dan  produksi  yang  dihasilkan  nelayan  penangkap.
Gambar 1 .  Volume  Penjualan  Pedagang  Pengumpul  Abalon  di  Desa
Bajo Bahari Kecamatan Wabula Kabupaten Buton (November 2014 - Agustus  2015)
QE Journal │ Vol.04 - No.02 June 2015 - 89 - 50,000 100,000 150,000 200,000 250,000 300,000 350,000 400,000 450,000 Har ga Jual (Rp/kg )
Produksi  nelayan  masih  bergantung  dari  hasil  tangkapan  alam menyebabkan  jumlah  produksi  abalon  cenderung  akan  mengikuti  musim penangkapannya.  Pada  bulan  JunisampaiAgustus  merupakan  musim puncak  dengan  jumlah  abalon  yang  ditangkap  nelayan  mengalami peningkatan  dan  bulan  November  sampai  Desember  memasuki  musim paceklik dimana hasil tangkapan nelayan relatif menurun.
Berdasarkan  hasil  penelitian,  data  menunjukkan  perkembangan  harga abalonmenunjukkan  kecenderungan  trend  menurundan  meningkat  pada bulan-bulan tertentu (Gambar 1).Pada gambar tersebut terlihat pada sekitar bulan  Januari  sampai  Maret  harga  cenderung  meningkat.  Pada  Januari sampai  Maret  jumlah supply abalon  kepada  pedagang  antar  pulau mengalami penurunan (musim paceklik). Kondisi tersebut disebabkan oleh jumlahabalon  yang  dipasarkan  relatif  sedikit  sehingga  menyebabkan naiknya  harga  akibat  mekanisme  pasar.  Hal  ini  mengindikasikan  jumlah hasil  tangkapan  nelayan  sangat  berperan  penting  dalam  mempengaruhi fluktuasi  harga  abalon.  Pada  bulan  November  sampai  Maret    pembelian pedagang  antar  pulau  hanya  mampu  mencapai  20  sampai  30  kilogram, sedangkan  permintaan  dari abalon eksportirmeningkat yang nampak dari kesanggupan  eksportir  untuk  membeli  berapapun  abalon  yang  mampu dijual oleh pedagang  antar  pulau.  Trend harga  abalon  dapat  dilihat  pada Gambar 2.
Gambar  2 .Trend  Perkembangan  Harga  Jual  Abalon  di  Kabupaten  Buton (Periode Juli 2014- Juli 2015)
Gambar 2 menunjukkan bahwa perkembangan harga abalon di Kabupaten Buton  berubah  seiring  pola  musiman  yang  terbentuk.  Jika  dilihat  dari perkembangan harga tiap bulannya, harga abalon pada bulan April sampai Juni cenderung lebih stabil. Hal ini disebabkan karena produksi abalon dan permintaan  cenderung  stabil.  Meskipun  perubahan  harga  tidak  begitu signifikan pada bulan tersebut tetapi ada kecenderungan mengalami trend penurunan  harga  selama  periode  tahun  2014  sampai  tahun  2015. Peningkatan  harga  yang  paling  signifikan  terjadi  pada  bulan  Januari sampai  Maret  tiap  tahunnya.  Pada  bulan  tersebut  permintaan  terhadap abalon meningkat dikarenakan produksi nelayan yang menurun. Produksi nelayan  yang  masih  mengandalkan  hasil  tangkapan  dari  alam menyebabkan supply abalon  bergantung  dari  musim  penangkapan. Sehingga  meskipun  harga  tinggi  nelayan  tidak  dapat  meningkatkan produksinya.  Khusus  pada  bulan  Februari  peningkatan  harga  terjadi disebabkan  karena  bersamaan  dengan perayaan  tahun  baru  Cina.  Negara Cina  merupakan  tujuan  utama  ekspor  abalon  dari  Indonesia.  Konsumsi abalon mengalami peningkatan pada saat perayaan tersebut.
Fluktuasi  harga  yang  tinggi  menyebabkan  penerimaan  dan  keuntungan usaha  yang  diperoleh  nelayan  dari  hasil  kegiatan  usahanya  akan  sangat berfluktuasi.  Kondisi  demikian  tidak  kondusif  bagi  pengembangan agribisnis  abalon  karena  keuntungan  yang  diperoleh  dari  kegiatan agribisnis menjadi tidak stabil padahal tingkat keuntungan yang tinggi dan stabil  umumnya  justru  merupakan  daya  tarik  utama  bagi  pelaku  bisnis untuk  melakukan  investasi  dan  memperluas  usahanya.Perubahan  harga abalon terjadi ketika kurangnya pasokan yang sampai ke pembeli, sebagai akibat dari produksi yang menurun. Nelayan penangkap sebagai produsen utama  abalon  tidak  menjadikan  abalon  sebagai  target  utama  kegiatan penangkapan  yang  dilakukan.  Akibatnya  ketika  harga  komoditas perikanan  yang  lain  (seperti  Teripang  dan  Gurita)  sedang  mengalami peningkatan  harga  maka  nelayan  akan  lebih  fokus  untuk  menangkap selain abalon. Kurangnya pasokan sampai ke pedagang juga terjadi karena transportasi  yang  kurang  lancar  antar  daerah  sehingga  produk  datang tidak  tepat  waktu.  Lokasi  produsen  abalon  yang  berada  di  wilayah terpencil  dengan  akses  sarana  transportai  yang  belum  memadai  juga menjadi salah satu penyebabnya.
QE Journal │ Vol.04 - No.02 June 2015 - 91 Fluktuasi harga komoditas pada dasarnya terjadi akibat
ketidakseimbangan  antara  kuantitas  pasokan  dan  kuantitas  permintaan yang  dibutuhkan  konsumen.Jika  terjadi  kelebihan  pasokan  maka  harga komoditas  akan  turun,  sebaliknya  jika  terjadikekurangan  pasokan.  Proses pembentukan harga  tersebut menunjukkan perilaku  petani dan pedagang memiliki  peranan  penting  karena  mereka  dapat  mengatur  volume penjualannya  yang  disesuaikan  dengan  kebutuhan  konsumen  (Irawan, 2007).  Berdasarkan  hal  tersebut  maka  dapat  dikatakan  bahwa  fluktuasi harga  akan  terjadi  akibat  kegagalan  nelayan  dan  pedagang  dalam mengatur  volume  pasokan  sesuai  dengan  kebutuhan  konsumen.  Kondisi demikian  disebabkan  produksi  abalon  di  kabupaten  Buton  yang terkonsentrasi  hanya  di  Desa  Bajo  Bahari  dan  bergantung  dari  hasil tangkapan  dari  alam.  Struktur  produksi  demikian  tidak  kondusif  bagi stabilitas  harga  karena  jika  terjadi  anomali produksi  (musim  puncak  atau musim biasa) maka akan berpengaruh besar terhadap keseimbangan pasar abalon secara keseluruhan.
Perkembangan  harga  abalon  yang  terjadi  secara  langsung  lebih dipengaruhi  oleh  peningkatan  harga  yang  terjadi  di  tingkat  konsumen. Perkembangan  harga yang terjadi tidak selalu  terkait dengan harga-harga sebelumnya  (biaya  produksi  dan  biaya  pemasaran).  Kondisi  tersebut nampak  ketika  harga  bahan  bakar  minyak  (BBM)  mengalami  kenaikan tetapi  harga  jual  sampai  ke  pedagang  antar  pulau  tidak  mengalami perubahan  sementara  biaya  pemasaran  meningkat.  Oleh  sebab  itu perubahan  harga  yang  terjadi  sebagai  akibat  dari  kurangnya  informasi memungkinkan  para  pedagang  melakukan  diskriminasi  harga  yang menyebabkan harga di tingkat nelayan menjadi tidak wajar.
Harga  yang  dibayar  konsumen  dari  sistem  pemasaran  seharusnya  dapat mencerminkan secara tepat biaya pemasaran dan  biaya produksi.  Saluran pemasaran abalon yang ada di Kabupaten Buton didominasi oleh beberapa pedagang  yang  menentukan  harga  jual  tinggi  dengan  harga  beli  dari produsen  yang  rendah,  dari  segi  penetapan  harga  kondisi  tersebut  tidak efisien.  Nelayan  tidak  memiliki bargaining  position untuk  menetapkan harga, sehingga  seringkali  nelayan  terpaksa menjadipenerima harga  ( price taker ).  Sebaliknya  pada  level  pedagang  (pedagang  pengumpul  desa  dan pedagang  antar  pulau)  yang  jumlahnya  lebih  sedikit  akan  cenderung memiliki kekuatan untuk mempengaruhi harga.
Pada  saat  musim  paceklik,  musim  dimana  harga  abalon  umumnya  tinggi akibat kekurangan pasokan, nelayan tidak akan mendapatkan keuntungan dari  kenaikan  harga.  Keterbatasan  modal  yang  dimiliki  menyebabkan nelayan  tidak  memiliki  kemampuan  untuk  menyediakan  infrastruktur penyimpanan  hasil  produksinya.  Sehingga  nelayan  umumnya  menjual seluruh hasil produksinya sekaligus saat musim puncak (panen).  Nelayan juga  dihadapkan  pada  posisi  fungsi  penawaran  yang  inelastis,  dimana nelayan  tidak  dapat  meningkatkan  hasil  produksinya  pada  saat  terjadi kenaikan  harga  abalon.  Kondisi  tersebut  disebabkan  sifat  abalon  yang memiliki  waktu-waktu  tertentu  dimana  hasil  tangkapan  nelayan  banyak (musim). Akibatnya kenaikan harga pada saat musim paceklik sepenuhnya dinikmati oleh pedagang perantara.
Perkembangan  harga  abalon  di  Kabupaten  Buton  digambarkan berdasarkanhasil analisis data pada harga jual rata-rata abalon per bulan di tingkat  pedagang  antar  pulau.  Data  harga  jual  abalon  pada  tingkat pedagang  pengumpul  desa  tidak  digunakan  dalam  analisis  karena, pedagang  pengumpul  desa  tidak  selalu  melakukan  aktivitas  penjualan setiap  bulannya.  Sehingga  untuk  mengetahui  perkembangan  harga  di pasaran  digunakan  harga  pembelian  dari  pedagang  antar  pulau  yang menjadi  tujuan  penjualan  pedagang  pengumpul.  Data  harga  rata-rata bulanan  abalon di tingkat pedagang antar pulau dari  bulan  Januari tahun 2013  sampai  bulan  Juli  tahun  2015).  Data  tersebut  diolah  dengan menggunakan software SPSS versi 19. Dari hasil analisis tersebut diperoleh persamaan garis trendharga abalon sebagai berikut:
Y  =  349946,217+ (– 9501,808)X
Keterangan : Y  = Harga jual Abalon (Rp/kg) X  = Waktu (Bulan)
Hasil analisis menunjukkan bahwa nilai F hitung sebesar 16.754 pada taraf nyata  5  persen  (α  =  0,05)  dengan  tingkat  signifikansi  0,000pada  taraf kesalahan  5%  (0,05).  Oleh  karena  itu  tingkat  signifikansi  F  hitung  (0,000) lebih kecil dari α = 0,05. Hasil tersebut menunjukkan bahwa variabel waktu (X) berpengaruh nyata terhadap harga jual abalon (Y).
Koefisien determinasinya (R 2 ) sebesar 0,366berarti bahwa 36,6% keragaman variabel  perkembangan  harga  abalon  dapat  dijelaskan  oleh  keragaman
QE Journal │ Vol.04 - No.02 June 2015 - 93
waktu,  sisanya  63,4%  dijelaskan  oleh  variabel  lain  yang  tidak  dimasukan dalam  model.  Koefisien  korelasi  (R)  sebesar0,605  menunjukkan  bahwa perkembangan harga abalon (Y) berhubungan dengan perubahan waktu.
Tabel 1. Analisis  Varians  Regresi  Linear  Sederhana  Pengaruh  Waktu
Terhadap Harga Jual Abalondi Kabupaten Buton Tahun 2015 Model Derajat Bebas Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah F hitung Signifikansi Regresi 1 31407307589 31407307589 16.754 0.000 n Residu 29 54364869830 1874650684 Total 30 85772177419 R =  0,605
R 2
=  0,366
Keterangan n = Berpengaruh nyata pada α =0.05
Tabel 2. Nilai  Parameter  Regresi  Linear  Sederhana  Pengaruh  Waktu Terhadap Harga Jual Abalondi Kabupaten Buton Tahun 2015
Model Koefisien Regresi (b) t hitung Signifikansi Waktu (Bulan) -9501.808 -4.093 0.000 n
Konstanta (a)   =  349946.217
Keterangan n = Berpengaruh nyata pada α =0.05
Berdasarkan  Tabel  2  dapat  dijelaskan  pengaruh  variabel  waktu  terhadap harga  jual  abalon.  Nilai  konstanta  (a)  sebesar  349946,217  dengan  tingkat signifikansi  0,000  lebih  kecil  dari  α  (0,05),  berarti  bahwa  konstanta  a berpengaruh  nyata  terhadap  perkembangan  harga  abalon.Dengan demikian  jika  nilai  variabel  bebas  bernilai  nol,  maka  harga  jual  abalon sebesar Rp. 349946,- per kilogram.
Nilai  koefisien  regresi  (b)  variabel  waktu  sebesar  -9501,808  dan  Thitung sebesar  -4.093,  dengan  tingkat  signifikansi sebesar  0.000 lebih  kecil  dari  α (0,05).  Nilai  tersebut  menunjukkan  bahwa  variabel  waktu  mempunyai hubungan  negatif  dan  berpengaruh  nyata  terhadap  perkembangan  harga. Nilai  koefisien  regresi  sebesar  -9501,808berarti  bahwa,  setiap  peningkatan waktu  sebesar  satu  periode  (bulan)  maka  akan  menurunkan  harga  jual abalon  sebesarRp.  9.501  per  kilogram.  Kondisi  tersebut  disebabkan  hasil tangkapan  nelayan  meningkat  menjelang  akhir  tahun  (memasuki  musim panen).  Menjelang  akhir  tahun supply abalon  ke  pedagang  antar  pulau meningkat  sekitar  >100%.    Peningkatan  jumlahabalon  yang  dipasarkan
tersebut menyebabkan naiknya harga jual abalon akibat mekanisme pasar. Kecenderungan  harga  yang  semakin  menurun  tersebut  juga  disebabkan oleh  ukuran  cangkang  abalon  yang  ditangkap  nelayan  setiap  tahun cenderung relatif kecil  (<7 cm). Ukurang cangkang tersebut menyebabkan porduk abalon yang dipasarkan tidak sesuai dengan keinginan konsumen akibatnya harga jual abalon mengalami penurunan.
Peramalan perkembangan harga abalon di Kabupaten Buton untuk waktu lima bulan mendatang dapat dilakukan setelah variabel a (konstanta) dan b (koefisien  regresi)  diketahui.  Prediksi  perkembangan  harga  abalon  dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel  3. Prediksi Perkembangan  Harga  Jual Abalon  di  Kabupaten  Buton Tahun 2015
No.  Bulan Tahun X Trend Harga (Rp/kg) 1. Agustus 2015 16 197930 2. September 2015 17 188429 3. Oktober 2015 18 178928 4. November 2015 19 169427 5. Desember 2015 20 159926
Tabel  3  menunjukkanbahwa  peramalan  harga  jual  abalon  selama  kurun waktu bulan Agustus sampai Desember tahun 2015, mengalami penurunan harga.  Pada  bulan  Agustus  tahun  2015harga  jual  abalon  pada  tingkat pedagang  pengumpul  desa  di  Kabupaten  Buton  diprediksi  sebesar  Rp. 197930  per  kilogram  dan  akan  mengalami  penurunan  sampai  Desember 2015  hingga  harganya  Rp.  159.926  per  kilogram.  Secara  statistik  dapat dikatakan  bahwa  harga  abalon  beberapa  bulan mendatang akan  memiliki kecendrungan  mengalami  penurunan.  Kecendrungan  penurunan  harga tersebut  diperkuat  oleh pernyataan  pedagang  pada  saat  wawancara yang mengungkapkan bahwa harga  jual abalon  rata-rata tiap  tahun mengalami penurunan. Penurunan harga abalon dikarenakan pada periode Agustus – Desember  terjadinya  peningkatan  jumlah  abalon  yang  dijual  pedagang pengumpul  (produksi  nelayan).  Jumlah  produksi  abalon  yang  meningkat membuat  para  pedagang  menurunkan  harga  beli.  Selain  itu  penurunan harga  juga  terjadi  dikarenakan  permainan  pedagang  antar  pulau  yang sengaja  membuat  kondisi  yang  menyebabkan  harga  abalon  di  tingkat nelayan dan pedagang pengumpul desa menurun. Cara tersebut dilakukan
QE Journal │ Vol.04 - No.02 June 2015 - 95
dengan  mengemukakan  kecurigaan  bahwa  produk  abalon  yang  dijual nelayan menggunakan bahan kimi berbahaya seperti hidrogen peroxide dan formalin.

## Elastisitas Transmisi Harga
Elastisitas  transmisi  harga  digunakan  untuk  menjelaskan  perbandingan persentase  perubahan  harga  ditingkat  nelayan  (Pf)  dengan  persentase perubahan  harga  ditingkat  pedagang  terakhir(Pr).  Analisis  elastisitas memberikan gambaran bagaimana harga yang dibayarkan konsumen akhir ditransmisikan  kepada produsen. Analisis elastisitas transmisi harga pada penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  respon  harga  abalon  ditingkat nelayan jika terjadi perubahan harga ditingkat pedagang antar pulau. Dari hubungan  tersebut,  secara  tidak  langsung  dapat  diperkirakan  tingkat keefektifan  suatu  informasi  pasar,  bentuk  struktur  pasar  dan  efisiensi pemasaran  abalon.  Downey  dan  Erickson  (1987) dalam Rahmi  dan  Arif (2012),  menyatakan  bahwa  efisiensi  penetapan  harga  berkaitan  dengan keefektifan  harga  dalam  mencerminkan  biaya  keluaran  yang  bergerak melalui  sistem  pemasaran.  Harga  yang  dibayar  konsumen  dari  sistem pemasaran  harus  mencerminkan  secara  tepat  biaya  pemasaran  dan  biaya produksi.
Analisis  elastisitas  transmisi  harga  dalam  penelitian  ini  menggunakan model regresi linear sederhana, yaituPf = α + βPr + ε. Pada umumnya nilai elastisitas  transmisi  harga  lebih  kecil  dari  satu,  artinya  jika  volume  dan harga  input  konstan  maka  perubahan  harga  relatif  di  tingkat  pedagang terakhir  tidak  akan  melebihi  perubahan  harga  relatif  ditingkat  nelayan (Sudiyono,  2001).  Data  harga  jual  pada  tingkat  nelayan  penangkap  dan pedagang  antar  pulau(tersaji  pada  Lampiran  13)  dianalisis  menggunakan software SPSS version 20. Berdasarkan hasil analisis tersebut diperoleh hasil analisis regresi sederhana yang dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel  4    menunjukkan  koefisien  determinasi(R 2 )  regresi  pengaruh  harga jual  abalon  di  tingkat  pedagang  antar  pulau  terhadap  harga  di  tingkat nelayan  sebesar  0,699berarti  bahwa  69,9%  keragaman  variabel  harga  jual abalon  di  tingkat  nelayan  dapat  dijelaskan  oleh  keragaman  harga  jual abalon  di  tingkat  pedagang  antar  pulau,  sisanya30,1%dijelaskan  oleh variabel  lain  yang  tidak  dimasukan  dalam  model.  Koefisien  korelasi  (R) sebesar0,836  (mendekati  1)  menunjukkan  bahwa  harga  jual  abalondi
QE Journal │ Vol.04 - No.02 June 2015 - 96
tingkat pedagang antar pulau berhubungan  dengan perubahan harga  jual di tingkat nelayan.
Tabel  4. Analisis  Varians  Regresi  Linear  Sederhana  Pengaruh  Harga  Jual
Abalon  di  Tingkat  Pedagang  Antar  Pulau  Terhadap  Harga  Jual Abalon Pada Tingkat Nelayandi Kabupaten Buton Tahun 2015 Model Derajat Bebas Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah F hitung Signifikansi Regresi 1 302293350.5 302293350.5 65.049 0.000 n Residu 28 130121129.1 4647183.18 Total 29 432414479.6 R =  0,836
R 2
=  0,699
Keterangan n = Berpengaruh nyata pada α =0.05
Tabel 5. Nilai  Parameter  Regresi  Linear  Sederhana  Pengaruh  Harga  Jual
Abalon  di  Tingkat  Pedagang  Antar  Pulau  TerhadapHarga  Jual
AbalonPada Tingkat Nelayan Tahun 2015
Model Koefisien Regresi (b) t hitung Signifikansi Harga Pedagang Antar Pulau 0.794 8.065 0.000 n
Konstanta (a)   =  -174411.06
Keterangan n = Berpengaruh nyata pada α =0.05
Berdasarkan  Tabel  5dapat  dijelaskan pengaruh  variabel  harga  jual  abalon pedagang antar pulau terhadap harga jual abalon di tingkat nelayan. Nilai konstanta  (a)  sebesar  -174411.06  dengan  tingkat  signifikansi  0,000  lebih kecil  dari α (0,05),  berarti bahwa konstanta a berpengaruh nyata terhadap harga  jual  abalon  di  tingkat  nelayan.Dengan  demikian  jika  nilai  variabel bebas  (harga  pedagang  antar  pulau)  bernilai  nol,  maka  harga  jual  abalon menurun sebesar Rp. 174411,- per kilogram.
Nilai koefisien regresi (b) variabel harga jual abalon pedagang antar pulau sebesar  0,794  dan  Thitung  sebesar  8.065,  dengan  tingkat  signifikansi sebesar  0.000  lebih  kecil  dari  α  (0,05).  Nilai  tersebut  menunjukkan  bahwa variabel  harga  jual  abalon  pedagang  antar  pulau  mempunyai  hubungan positif  dan  berpengaruh  nyata  terhadap  harga  abalon  di  tingkat  nelayan. Nilai  koefisien  regresi  sebesar  0,794  berarti  bahwa,  setiap  peningkatan harga pedagang antar pulau sebesar satu rupiah maka akan meningkatkan
harga  jual  abalon  di  tingkat  nelayan  sebesar  0,794  atau  kenaikan  harga abalon  pada  pedagang  antar  pulau  Rp.  1000  per  kilogram  akan menyebabkan  peningkatan  harga  di  tingkat  nelayan  sebesar  Rp.  794  per kilogram.
Persamaan regresi linear sederhana harga di tingkat pedagang antar pulau dengan harga di tingkat nelayan dapat ditulis sebagai berikut :
Pf   = α + βPr
Pf  =  -174411,067  + 0.794 Pr
Keterangan : Pf  = Harga jual abalon di tingkat nelayan Pr  = Harga jual abalon di tingkat pedagang antar pulau
Pengujian  terhadap  model  dilakukan  menggunakan  persamaan  di  atas. Nilai  koefisien  regresi  dari  persamaan  tersebut  digunakan  untuk menentukan  nilai  elastisitas  transmisi  harga  abalon.  Nilai  elastisitas transmisi harga pedagang antar pulau terhadap harga nelayan penangkap abalon. Elastisitas transmisi harga abalon dapat dilihat pada Tabel 6.
Tabel  6. Elastisitas  Transmisi  Harga  (Et)  Abalon  di  Kabupaten  Buton

## Tahun 2015
Koefisien Regresi (b) R Square (R 2 ) Pf (Rp/kg) Pr(Rp/kg) Nilai Et 0,794 0,699 22398 248000 0,11
Keterangan : Pf  = Harga jual abalon ditingkat nelayan Pr  = Harga jual abalon ditingkat pedagang antar pulau
Tabel  6  menunjukkan  nilai  elastisitas  transmisi  harga  (Et)  pada  saluran pemasaran  abalon  di  Kabupaten  Buton  sebesar  0,11.  Nilai  tersebut menunjukkan  bahwa  jika  terjadi  kenaikan  harga  jual  abalon  pada  tingkat pedagang  antar  pulau  atau  konsumen  akhir  sebesar  1%  maka  harga  jual abalon  pada  tingkat  nelayan  akan  mengalami  peningkatansebesar  0,11%. Nilai  elastisitas  transmisi  harga  sebesar  0,11  menunjukkan  bahwa  laju perubahan harga jual abalon pada saluran pemasaran abalon di Kabupaten Buton tidak elastis. Perubahan harga jual abalon di tingkat pedagang antar pulau  tidak  dapat  ditransmisikan  secara  sempurna  sampai  ke  tingkat nelayan  penangkap.  Kondisi  tersebut  disebabkan  oleh  adanya  kerjasama
diantara para pedagang dalam menentukan harga pembelian dari nelayan. Sehingga perubahan harga pembelian antar pedagang relatif tidak berbeda.
Pedagang  abalon  yang  jumlahnya  sedikit  juga  menyebabkan  transmisi harga  abalon  tidak  elastis.  Pedagang  menciptakan  ketergantungan  dari nelayan  untuk  hanya  memasarkan  hasil  tangkapannya  kepada  para pedagang  tertentu.    Cara  tersebut  biasanya  ditempuh  pedagang  dengan memberikan  modal  kepada  para  nelayan  dengan  kesepakatan  nelayan harus  menjual  hasil  tangkapannya  kepada  pedagang  yang  memberikan pinjaman modal.

## SIMPULAN DAN SARAN

## Simpulan
Perkembangan harga abalon pada pedagang antar pulau dari bulan Januari 2013  sampai  Juli  2015  mengalami  penurunan  sebesar  Rp.  9.501  perbulan. Harga  jual  abalon  akan  menurun  sampai  bulan  Desember  2015,  hingga harganya mencapai    Rp. 159.926 per kilogram.
Nilai  elastisitas  transmisi  harga  (Et)  abalonkurang  dari  satu  yaitu  sebesar 0,11,  menandakan  saluran  pemasaran  abalon  di  Kabupaten  Buton  belum efisien.Laju  perubahan  harga  jual  abalon  ditingkat  pedagang  antar  pulau lebih besar daripada laju perubahan harga di tingkat nelayan.

## Saran
Mengembangkan  daerah  sentra  produksi  baru  yang  lebih  tersebar  secara regional sehingga dapat mengurangi fluktuasi harga yang disebabkan oleh anomali produksi.
Pemerintah hendaknya dapat memberikan informasi pasar (perkembangan harga),  meliputi  kegiatan  pengumpulan  data  harga  dan  analisis  serta publikasi data tersebut agar terjadi transparansi informasi pasar.

## DAFTAR PUSTAKA
Assauri,  S,  1988. Manajemen  Produksi  dan  Operasi .  Lembaga  Penerbit
Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia, Jakarta.
Hasyim,  A.I.,  2003. Tataniaga  Pertanian. Fakultas  Pertanian.  Universitas Lampung, Bandar Lampung.
QE Journal │ Vol.04 - No.02 June 2015 - 99
Irawan,  B.,  2007. Fluktuasi  Harga,  Transmisi  Harga  dan  Marjin  Pemasaran Sayur  dan  Buah .  Badan  Litbang  Pertanian  Kementrian  Pertanian. Jurnal Analisis Kebijakan Pertanian Volume 5 (358-373).
Kuncor,  M.  2008. Statistik  Deskriptif  untuk  Manager .  Lembaga  Penerbit Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia, Jakarta.
Leighton,  D.L,  2008. Abalon  Hatchery  Manual .  Aquaculture  Technical Section, Aquaculture Development Division. Co. Dublin, Ireland.
Litaay,  M.,  2005 .  Peranan  Nutrisi  dalam  Siklus  Reproduksi  Abalon .  Jurnal Oseana Volume30 (1-7).
Priyadi,U.,  I.  Susantun  dan  A.S.  Dewanta,  2004. Analisis  Distribusi  Ayam Broiler  di  Propinsi  Daerah  Istimewa  Yogyakarta .  Jurnal  Ekonomi Pembangunan Volume 9, Nomor 2 (193-205).
Rahmi,  E.,  dan  B.  Arif,  2012. Analisis  Transmisi  Harga  Jagung  sebagai  Bahan Baku  Pakan  Ternak  Ayam  Ras  di  Sumatera  Barat. Jurnal  Peternakan Indonesia Volume 14, Nomor 2 (343-348).
Setyono, D.E.D, 2004 .  Abalone (Haliotis asinina L) : A Prospesctive Species for Aquaculture in Indonesia . Oseana Volume 29 (25-30).
---------------------,  2007. Prospek  Usaha  Budidaya  Kekerangan  di  Indonesia . Oseana, Volume 32 (33-38).
---------------------,  2009. Abalon:  Teknologi  Pembenihan .  Lembaga  Ilmu Pengetahuan Indonesia Press, Jakarta..
---------------------, 2010. Abalon : Teknologi Pembenihan . ISOI, Jakarta.
Sudiyono, A. 2001. Pemasaran Produk Pertanian . Universitas
Muhammadiyah Malang Press, Malang.