## Arwana Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan
Efektifitas ekstrak alang–alang ( Impreta cylindrical Raeusch) terhadap daya tetas telur ikan bandeng ( Chanos chanos Forskall ) [The effectiveness of extracts Imperata ( Imperata cylindrical Raeusch) on the hatchability of eggs milkfish ( Chanos Chanos Forskall)]
Muliadi 1*
1 Program  Studi  Akuakultur,  Fakultas  Pertanian  Universitas  Almuslim.  Jln.  Almuslim Matangglumpangdua, Bireuen-Aceh
ABSTRACT ú Egg  hatching  is  one  process  to  produce  milkfish  larvaes.  Microbial  attack  on  egg  cause failure  on  egg  hatching.    Bladygrass  leaf  of  weeds  is  one  type  of  wild  grass  which  contains  ethanol, flavonoids  and  folifenol  which  acts  as  antimicrobial  with  the  ability  to  kill  germs  ang  fungicides.  The purpose of this study is to know the effectiveness of bladygrass leaf extract in preventing fungal attacks and hatching milkfish eggs. This study was conducted in January 2016 and March 2017 whith experiment method.  Research  of  results  showed  used  of  bladygrass  leaves  extract  increase  the  percentage  of hatchability, reduce the level of abnormality, increase the level of survival rate larvae of milkfish.
Key words ú Hatchability, bladygrass extrakt, milkfish, eggs
ABSTRAK ú Penetasan  telur  merupakan  salah  satu  proses  untuk  menghasilkan  benih  ikan  bandeng. Serangan  mikroba  terhadap  telur  menyebabkan  kegagalan  pada  penetasan  telur.  Daun  alang-alang merupakan  salah  satu  jenis  rerumputan  liar  yang  mengandung  etanol,  flafonoid  dan  folifenol  yang berfungsi  sebagai  antimikrobial  dengan  kemampuan  mematikan  kuman  dan  fungisida.  Tujuan  dari penelitian ini adalah untuk mengetahui efektifitas ekstrak alang-alang dalam mencegah serangan jamur dan daya tetas telur ikan bandeng. Penelitian ini telah dilaksanakan pada bulan Januari 2017 dan bulan Maret 2018 dengan metode eksperimen. Hasil penelitian menunjukkan penggunaan ekstrak alang-alang meningkatkan  daya  tetas  telur,  menurunkan  tingkat  abnormalitas  dan  meningkatkan  tingkat kelangsungan hidup larva ikan bandeng.
Kata kunci ú Daya tetas, ekstrak alang-alang, ikan bandeng, telur
Received ú 9 April 2020, Accepted ú 17 April 2020, Published ú 13 Mei 2020. *Koresponden ú Muliadi,Program  Studi  Akuakultur,  Fakultas  Pertanian  Universitas  Almuslim.  Jln.  Almuslim Matangglumpangdua, Bireuen-Aceh. Email : muliadi @gmail.com Kutipan ú Muliadi.  (2020).  Efektifitas  ekstrak  alang–alang  ( Impreta  cylindrical  Raeusch)  terhadap  daya  tetas  telur ikan bandeng ( Chanos chanos Forskall). Arwana:  Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan, 2(1), 21–29. ISSN (Media Cetak) ú 2657-0254

## PENDAHULUAN
Ikan bandeng ( Chanos chanos Forskall) adalah salah  satu  komoditi  lokal  Propinsi  Aceh  yang masih  banyak  dibudidayakan  oleh  masyarakat petani  tambak.  Budidaya  ikan  bandeng  terus berkembang  seiring  dengan  perkembangan teknologi  perikanan,  dari  budidaya  tradisional di  tambak  sampai  budidaya  intensif.  Saat  ini ikan bandeng telah banyak juga dibudidayakan di  Keramba  Jaring  Apung  (KJA)  yang diletakkan  pada  wilayah  sungai-sungai  payau di  seluruh  Aceh  khususnya  wilayah  Bireuen. Selain  itu  faktor  pendukung  budidaya  ikan bandeng  saat  ini  juga  didukung  oleh ketersediaan  benih  dari  dalam  Propinsi  Aceh
yang  berasal  dari  Balai  Benih  Air  Payau (BBAP)  yang  ada  di  seluruh  wilayah  Propinsi Aceh.
Penetasan  telur  merupakan  salah  satu  proses untuk menghasilkan benih ikan bandeng. Telur yang baik akan menghasilkan larva yang sehat, pertumbuhan  cepat,  tahan  terhadap  penyakit dan  proporsional.  Persentase  daya  tetas  telur adalah  salah  satu  tingkat  keberhasilan  pada kegiatan  budidaya  perikanan.  Dalam  kegiatan penetasan  telur  sering  dijumpai  telur  yang tidak  menetas  karena  terserang  oleh  mikroba, sehingga  telur  menjadi  busuk  dan  tidak menghasilkan larva. Serangan mikroba terhadap  telur  menyebabkan  kegagalan  pada penetasan  telur.  Hal  tersebut  sering  kali
Muliadi (2020)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 2(1), 21-29
ditangani  dengan  penggunaan  bahan  kimia sintetis dan tidak ramah lingkungan. Penggunaan  bahan  kimia  pada  ikan  konsumsi dapat  berbahaya  dan  berdampak  negatif  bagi konsumen dalam jangka panjang.
Penggunaan herbal dalam penanganan masalah  serangan  mikroba  pada  telur  ikan bandeng  dapat  mencegah  residu  lingkungan, resistensi mikroorganisme dan bahaya terhadap  konsumen.  Salah  satu  herbal  yang dapat  digunakan  dalam  penanganan  serangan mikroorganisme  terhadap  telur  ikan  adalah daun  alang-alang.  Salah  satu  kandungan  yang terdapat  dalam  daun  alang-alang  yang  dapat dimanfaatkan  adalah,  etanol,  flavonoid  dan folifenol.
Senyawa tersebut merupakan senyawa antimikrobial
yang memiliki kemampuan  mematikan  kuman  dan  fungisida (Siregar,  2012).
Telur  ikan  yang  terserang  oleh  jamur  akan membusuk  dan  tidak  akan  menetas.  Ekstrak daun  alang-alang  bersifat  antijamur  sehingga dapat mencegah dan mengobati serangan jamur pada  telur  ikan.  Melihat  kasiat  yang ditunjukkan  oleh  daun  alang-alang  yang mengandung  senyawa  antimikroba  yang berguna  dalam  penanganan  mikroorganisme secara  in  vitro.  Oleh  sebab  itu  penulis  ingin melakukan  penelitian  mengenai  pengaruh ekstrak  daun  alang-alang  terhadap  daya  tetas telur  ikan  bandeng.  Tujuan  dari  penelitian  ini adalah  untuk  mengetahui  efektifitas  ekstrak alang-alang  dalam  mencegah  serangan  jamur terhadap  telur  ikan  bandeng  dan  untuk mengetahui  pengaruh  ekstrak  alang-alang terhadap daya tetas telur ikan bandeng.

## BAHAN DAN METODE
Uji  pendahuluan  dilaksanakan  pada  bulan Januari 2018 di laboratorium Balai Pengembangan  Budidaya  Air  Payau  (BPBAP) Ujong Batee Aceh Besar. Penelitian dilaksanakan  pada  bulan  Februari  2018  di laboratorium  MIPA  Universitas  Almuslim Bireuen.
Metode Penelitian Metode penelitian yang akan digunakan dalam penelitian  ini  adalah  metode  eksperimental dengan  memberikan  perlakuan  pemeliharaan telur  dengan  ekstrak  alang-alang  dengan konsentrasi yang berbeda untuk meningkatkan
daya tetas telur ikan bandeng. Rancangan yang digunakan  adalah  Rancangan  Acak  Lengkap (RAL)  non  faktorial  dengan  4  perlakuan  dan  3 kali ulangan.

## Persiapan Wadah
Wadah  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah toples dengan ukuran 10 liter sebanyak 12  buah.  toples  dicuci  terlebih  dahulu  sampai bersih  dan  dikeringkan  selama  24  jam, kemudian dipasangkan alat aerasi sebagai alat bantu penyuplai oksigen. Langkah selanjutnya, toples  diisi  dengan  air  laut  sebanyak  5  liter. Sebelum  dilakukan  penebaran  telur,  air dibiarkan dalam toples selama 24 jam.
Pembuatan Ekstraksi Alang-alang  dicuci  sampai  bersih,  kemudian  di blender  sampai  halus.  Ekstrak  alang-alang yang telah diblender disaring dengan menggunakan  kain  dengan  serat  yang  halus agar  tidak  ada  serat  yang  masuk  dalam larutan. Dalam pembuatan ekstrak alang-alang tidak  menggunakan  air  untuk  memperoleh ekstrak  yang  murni  dan  ditampung  dalam bekerglas  1000  ml.  Larutan  ekstraksi  alang- alang kemudian dilakukan pengenceran dengan menggunakan aquades dengan konsentrasi 0%, 20  %,  40  %,  60  %,  80  %  dan  100  %  yang digunakan  untuk  uji  daya  hambat  dan perendaman  pada  telur  ikan  (Ncoren et  al., 2012).
Persiapan Telur Telur bandeng yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  telur  yang  diambil  dari hasil pemijahan bandeng yang dilakukan secara alami  di  Balai  Pengembangan  Budidaya  Air Payau  (BPBAP)  Ujong  Batee  Banda  Aceh. Setelah induk ikan bandeng memijah, air pada bak  pemijahan  dibuang  dengan  menggunakan pipa  pembuangan.  Pada  pipa  pembuangan  air diletakkan  saringan  kasa  untuk  menampung telur,  kemudian  telur  ditampung  dalam akuarium  untuk  dilakukan  perhitungan  telur. Telur  yang  telah  dihitung  dimasukkan  dalam akuarium  secara  perlahan,  kemudian  diberi perendaman  dengan  ekstrak  alang-alang  dan dipelihara  sampai  menetas.  Jumlah  telur  yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  100 telur/ wadah.
Rendemen Ekstrak Daun Alang-alang Rendemen merupakan parameter yang menentukan keberhasilan dari proses ekstraksi
Muliadi (2020)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 2(1), 21-29
(Baihaqi et  al,  2018).  Perhitungan  rendemen ekstrak  Alang-alang  menggunakan  rumus (Setiawan,  2012),  alang-alang  ditimbang  berat daun,  kemudian  setelah  di  blender,  ekstrak alang-alang  ditimbang  kembali  untuk  dapat dilakukan perhitungan rendemen ekstrak.

## Penyediaan dan Penanaman Jamur
Untuk penyediaan cendawan dilakukan dengan terlebih  dahulu  menyiapkan  media  PDA  padat sebagai  media  hidup  cendawan.  Setelah  media selesai,  selanjutnya  cendawan  diambil  dari telur  yang  terserang  lalu  tanam  pada  media agar  PDA  dan  diinkubasi  selama  24  jam  pada suhu  ruangan.  Setelah  24  jam  masa  inkubasi dilakukan  pengamatan  terhadap  morfologi jamur  yang  tumbuh  di  bawah  mikroskop  dan dipilih salah satu untuk dimurnikan. Hasil dari pemurnian  jamur  digunakan  untuk  pengujian daya  hambat.  Pada  wadah  penanaman  jamur diletakkan kertas cakram yang telah direndam dengan ekstrak alang-alang dengan konsentrasi 20  %,  40  %,  60  %,  80  %  dan100  %,  kemudian diinkubasi  selama  24  jam  pada  suhu  ruangan, selanjutnya  diamati  adanya  area  (zona)  bening disekitar  kertas  cakram  dan  diukur  diameter zona  bening  tersebut  menggunakan  jangka sorong.
Uji Pendahuluan Uji  pendahuluan  dilakukan  untuk  melihat afektifitas  ekstrak  alang-alang  terhadap  jamur penyerang  telur  ikan  bandeng  dengan menggunakan kertas cakram (Whatman No. 1) yang  diletakkan  pada  cawan  petri.  Pengujian dilakukan  dengan  melihat  besarnya  diameter daya hambat yang dihasilkan oleh ekstrak daun alang-alang  setelah  24  jam  masa  inkubasi jamur  dalam  inkubator  yang  diukur  dengan menggunakan jangka sorong elektrik. Konsentrasi yang digunakan pada uji
pendahuluan  adalah  0%,  10%,  20%,  40%,  60%, 80% dan 100%.
Parameter Pengamatan Parameter  yang  dikaji  adalah  daya  hambat, pembelahan  sel  telur,  pembuahan,  diameter telur,tingkat  kelangsungan  hidup,abnormalitas larva  dan  kualitas  air.  Parameter  kualitas  air yang  diukur  dalam  penelitian  adalah  suhu, oksigen terlarut (DO), salinitas dan pH.
Analisa Data Data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini menggunakan  RAL  non  faktorial  dengan  4 perlakuan  3  kali  ulangan  dengan  persamaan rumus  (Noor,  2011).  Data  hasil  penelitian disajikan  dalam  bentuk  tabel  dan  grafik, kemudian dianalisis dengan Anova.

## HASIL

## Perkembangan Sel Telur
Pembelahan  sel  telur  ikan  bandeng  dilakukan pada pukul 17.00 WIB sore sampai pukul 05.00 WIB pagi. Hasil pengamatan perkembangan sel tulur ikan bandeng disajikan pada tabel 1. Dari gambar  visual  yang  ditampilkan  dalam  tabel 1 di atas dapat dilihat bahwa telur ikan bandeng berkembang  dan  menetas  pada  rentan  waktu yang  berbeda.  Telur  pada  perlakuan  tanpa ekstrak  daun  alang-alang  dan  konsentrasi  20 ml/  5  liter  menetas  setelah  jam  ke  27  setelah pembuahan,  sedangkan  telur  pada  perlakuan 30 ml/ 5 liter dan 40 ml/ 5 liter menetas setelah jam  ke  26  setelah  penetasan.Perbedaan perkembangan sel telur yang diamati di bawah mikroskop  yang  cepat  menetas  terjadi  pada perlakuan  30  ml/  5  liter  dan  40  ml/  5  liter  air penetasan  telur  diduga  memberikan  antibodi yang  baik  bagi  telur  sehingga  telur  akan senantiasa  tumbuh  berkembang  menjadi  larva dan akhirnya menetas.

## Diameter Telur
Pengukuran  diameter  telur  ikan  bandeng dilakukan dengan menggunakan jangka sorong elektrik.  Ukuran  telur  yang  digunakan  dalam penelitian  memiliki  ukuran  yang  hampir seragam  dengan  selisih  tiap  telur  ±  0.2 µ m. Selain  itu  telur  yang  digunakan  dalam penelitian  merupakan  telur  dengan  bentuk yang  bulat  sempurna,  sehingga  diameter  telur secara horizontal dan vertikal sama besarnya. Dari  data  yang  disajikan  pada  tabel2  dapat dilihat  bahwa  besar  telur  ikan  bandeng  yang digunakan  memiliki  ukuran  rata-rata  yang sama antara telur yang satu dengan telur yang lainnya.  Pengukuran  diameter  telur  dikaukan sebelum  wadah  penetasan  telur  dimasukkan ekstrak  daun  alang-alang  sebagai  perlakuan penelitian yang dilakukan
Muliadi (2020)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 2(1), 21-29

## Tabel 1. Pengamatan Perkembangan Sel Telur Ikan Bandeng di bawah Mirkoskop
Perlakuan Waktu Pengamatan 0 ml/ 5 liter 20 ml/ 5 liter 30 ml/ 5 liter 40 ml/ 5 liter
15 jam
Akhir pembelahan sel Akhir pembelahan sel Akhir pembelahan sel Akhir pembelahan sel
16 jam
Blastulasi
Blastulasi
Blastulasi Blastulasi
17 jam
Blastulasi Blastulasi Blastulasi akhir Blastulasi akhir 18 jam Blastulasi akhir Blastulasi akhir Gastrulasi Gastrulasi 19 jam Gastrulasi Gastrulasi Gastrulasi akhir Gastrulasi akhir 20 jam Gastrulasi akhir Gastrulasi akhir Neurolasi Neurolasi 21 jam Neurolasi Neurolasi Neurola akhir Neurola akhir
22 jam
Neurola akhir Neurola akhir Organogenesis Organogenesis 24
Muliadi (2020)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 2(1), 21-29
23 jam
Organogenesis Organogenesis Organogenesis Organogenesis
24 jam
Organogenesis Organogenesis Embriogenesis Embriogenesis
25 jam
Embriogenesis Embriogenesis Pergerakan embrio Pergerakan embrio 26 jam Pergerakan embrio Pergerakan embrio Menetas Menetas 27 jam Menetas Menetas Larva Larva
Tabel 2. Diameter Telur Ikan Bandeng yang Diukur dengan Jangka Sorong Elektrik Samp el Telur Perlakuan 0  ml/  5 liter 10  ml/  5 liter 20  ml/  5 liter 30  ml/  5 liter 1 1,19 mm 1,22 mm  1,18mm 1,19 mm 2 1,20 mm 1,19 mm  1,20 mm  1,21 mm 3 1,19 mm 1,18 mm  1,21 mm  1,22 mm 4 1,21 mm 1,22 mm  1,19 mm  1,18 mm 5 1,2 mm 1,19 mm  1,19 mm  1,19 mm 6 1,19 mm 1,19 mm  1,2 mm 1,19 mm 7 1,20 mm 1,21 mm  1,18 mm  1,2 mm 8 1,21 mm 1,2 mm 1,22 mm  1,21mm 9 1,22 mm 1,22 mm  1,22 mm  1,23 mm 10 1,23 mm 1,22 mm  1,21 mm  1,22 mm Total 12,04 12,04 12 12,04 Rata- rata 1,2 mm 1,2 mm 1,2 mm 1,2 mm Persentase Daya Tetas Hasil penelitian
menunjukkan bahwa persentase daya tetas telur ikan bandeng yang paling  tinggi  didapatkan  pada  perlakuan pemberian  ekstrak  daun  alang-alang  40  ml/  5 liter  air  penetasan  telur  dengan  niai  sebesar 80,67%. Sedangkan persentase daya tetas telur yang paling rendah didapatkan pada perlakuan
tanpa  pemberian  ekstrak  daun  alang-alang dalam wadah penetasan telur. Dari gambar2 di atas dapat dilihat bahwa persentase penetasan tertinggi  diperoleh  pada  perlakuan  40  ml/  5 liter  dan  disusul  oleh  perlakuan  30  ml/  5  liter dan  yang  paling  rendah  diperoleh  pada perlakuan tanpa ekstrak daun alang-alang dan disusul  oleh  perlakuan  20  ml/  5  liter.  Hasil penelitian  diduga  dipengaruhi  oleh  ekstrak daun  alang-alang  yang  mampu  menjaga  telur dalam  kondisi  normal  dan  menghambat  dari serangan jamur penyebab penyakit.
Gambar 2. Grafik Persentase Daya Tetas Telur Ikan Bandeng
Muliadi (2020)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 2(1), 21-29
http://www.journal.umuslim.ac.id/index.php/jipsbp
Dari  grafik  di  atas  menunjukkan  perbedaan nilai  persentase  daya  tetas  telur  ikan  bandeng yang  berurutan  antara  perlakuan  yang  satu dengan perlakuan yang lainnya. Hasil uji Anova nilai  persentase  daya  tetas  telur  ikan  bandeng menunjukkan  pengaruh  yang  berbeda  sangat nyataa  dengan  nilai  Fhitung  >  Ftabel  0,01. Sedangkan  pada  uji  lanjut  dengan  uji  BNT menunjukkan  bahwa  perlakuan  tanpa  ekstrak daun  alang-alang  memberikan  pengaruh  yang berbeda  pada  tiap-tiap  perlakuan  yang  lain  20 ml/  5  liter,  30  ml/  5  liter  dan  40  ml/  5  liter. Perlakuan  20  ml/  5  liter  sama  pengaruhnya terhadap  perlakuan  30  ml/  5  liter  tetapi berbeda  dengan  perlakuan  40  ml/  5  liter sedangkan  perlakuan  30  ml/  5  liter  sama pengaruhnya tehadap perlakuan 40 ml/ 5 liter.
Abnormalitas Larva Hasil  perhitungan  rata-rata  nilai  abnormalitas larva  ikan  bandeng  didapatkan  hasil  terbaik pada perlakuan 40 ml/ 5 liter dengan rata-rata nilai  persentase  abnormalitas  larva  sebesar 21,05%  dan  yang  paling  buruk  terdapat  pada perlakuan  tanpa  ekstrak  daun  alang-alang dengan  nilai  persentase  abnormalitas  larva sebesar 57,55%.

## Gambar  3.  Grafik  Persentase  Abnormalitas  Larva Ikan Bandeng
Dari gambar 3 di atas dapat dilihat bahwa nilai persentase  abnormalitas  larva  ikan  bandeng yang  paling  tinggi  terdapat  pada  perlakuan tanpa  ekstrak  daun  alang-alang  dengan  nilai sebesar  57,55%  yang  berarti  bahwa  banyak larva  yang  menetas  dari  telur  ikan  bandneng dengan  keadaan  yang  tidak  proporsional  atau tidak  normal.  Hal  tersebut  diduga  oleh gangguan  jamur  penyebab  penyakit  yang menyerang telur sehingga larva yang berkembang  dalam  telur  memiliki  bentuk tubuh  yang  abnormal.  Sedangkan  nilai abnormalitas  yag  paling  rendah  terdapat  pada perlakuan  40  ml/  5  liter  dengan  nilai  sebesar 21,05%  yang  berarti  bahwa  hanya  sebagian kecil  larva  ikan  bandeng  yang  menetas  dalam
kedaan  tidak  normal.  Hal  tersebut  diduga karena  penambahan  ekstrak  daun  alang-alang yang  menjadi  penghambat  serangan  jamur pada  telur,  sehingga  abnormalitas  pada  larva yang dihasilkan lebih minimal. Hasil perhitungan  uji  Anova  nilai  persentase abnormalitas larva ikan bandeng menunjukkan pengaruh  yang  berbeda  nyata  dengan  nilai Fhitung  >  Ftabel  0,01.  Sedangkan  hasil  uji lanjut  terhadap  nilai  persentase  abnormalitas larva  ikan  bandeng  menunjukkan  hasil  bahwa perlakuan  tanpa  ekstrak  daun  alang-alang berpengaruh  sangat  nyata  terhadap  perlakuan 20  ml/  5  liter,  30  ml/  5  liter  dan  40  ml/  5  liter tetapi  perlakuan  20  ml/  5  liter  tidak  berbeda terhadap perlakuan 30 ml/ 5 liter dan 40 ml/ 5 liter.  Abnormalitas  larva  ikan  bandeng  dapat dilihat pada gambar visualisasi di bawah ini :
Gambar 4. Larva Ikan Bandeng yang Normal (a) dan tidak Normal (b)

## PEMBAHASAN
Perkembangan Sel Telur Hasil  pengamatan  menunjukkan  bahwa  telur pada  perlakuan  tanpa  ekstrak  daun  alang- alang dan 20 ml/ 5 liter menetas setelah jam ke 27  setelah  pembuahan,  sedangkan  telur  pada perlakuan  30  ml/  5  liter  dan  40  ml/  5  liter menetas  setelah  jam  ke  26  setelah  penetasan. Perbedaan  waktu  penetasan  telur  dipengaruhi oleh  daya  tahan  telur  yang  diperoleh  dari pemberian  ekstrak  daun  alang-alang  dalam wadah penetasan, sehingga telur menjadi lebih kuat  dalam  mepmpertahankan  diri  dari serangan  patogen  penyebab  penyakit  seperti jamur dan lain-lain. Sedangkan pada telur yang ditetaskan  pada  wadah  yang  tidak  diberikan ekstrak  daun  alang-alang  menetas  dalam waktu  yang  lebih  lama,  hal  tersebut  diduga karena sel telur memiliki gangguan saat proses perkembangannya  hingga  menetas  menjadi larva.
Telur umumnya mengalami proses embriogenesis,  yaitu  proses  perkembangan telur hingga menjadi larva definitif,
Muliadi (2020)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 2(1), 21-29
embriogenesis  akan  berlangsung  pada  saat inkubasi  dimulai  dari  proses  pembelahan  sel telur ( cleavage), morulasi, blastulasi, gastrulasi, dan  dilanjutkan  dengan  organogenesis  yang selanjutnya  menetas.  Blastulasi  merupakan salah  satu  fase  dalam  mempersiapkan  embrio untuk  menyusun  kembali  sejumlah  sel  pada tahap  perkembangan  selanjutnya  (Akmal  dan Mahfud,  2020). Cleavage  merupakan  proses pembelahan  sel  pada  perkembangan  embrio, ukuran  sel  tersebut  makin  lama  makin mengecil  atau  menjadi  unit-unit  kecil  yang disebut blastomer (Affandi et al., 2005).
Stadia  morula  ditandai  dengan  menyatunya blastomer  di  kutub  anima.  Morula  merupakan pembelahan  sel  yang  terjadi  setelah  sel berjumlah  32  sel  dan  berakhir  bila  sel  sudah menghasilkan sejumlah blastomer yang berukuran  sama  akan  tetapi  ukurannya  lebih kecil. Blastulasi awal adalah proses perubahan sel  yang  menempel  pada  kuning  telur  dengan membentuk  penjuluran  plasma  ke  bagian dalam  sehingga  seperti  lapisan  di  bawah mangkuk  terbalik.  Lapisan  itu  dinamakan periblast atau tropoblast yang erat hubungannya  dengan  kuning  telur.  Rongga  di dalamnya yang terbentuk itu disebut blastocoels (Sumartiwi, 2011).
Menurut Hutalunggun (2016), stadium gastrula pada  ikan  diawali  dengan  penebalan  di  tepi luar  blastodisk,  sehingga  terbentuk  suatu lingkaran  berbentuk  seperti  cincin  yang  di sebut  cincin  kecambah  ( germring).  Cincin kecambah  posterior  yang  lebih  tebal  disebut perisai  cincin  kecambah  ( embryonic  shield). Organogensis  berlangsung  setelah  stadium gastrula. Dalam proses organogenesis terbentuk berturut-turut  bakal  organ  antara  lain  syaraf, notochorda,  mata,  somit,  rongga  kuffer, kantung olfaktori,  rongga  ginjal,  usus,  tulang subnotchord,  linea  lateralis,  jantung,  aorta, insang, infudibulum,  dan  lipatan-lipatan  sirip (Hutagalung, 2016).
Ikan  bandeng  memiliki  waktu  perkembangan sel  telur  yang  lebih  lambat  dibandingkan dengan  ikan  laut  pada  umumnya,  tetapi memiliki waktu penetasan yang sama (Susanto, 2014).  Nugraha et  al.  (2012),  menyatakan bahwa  kecepatan  embriogenesis  diantara  jenis ikan  berbeda-beda,  dan  kemudian  boleh  jadi perbedaan  tersebut  tidak  saja  diantara  jenis ikan, akan tetapi juga diantara tahap (stadium) dengan  tahap  embrio  berikutnya.  Pada  telur
yang  belum  dibuahi,  bagian  luarnya  dilapisi oleh  selaput  yangdinamakan  selaput  kapsul atau khorion  (Rizky  et  al.,  2015).Khairuman dan  Amri  (2008),  yang  menyatakan cleavage yaitu tahapan proses pembelahan sel. Proses ini berjalan  teratur  hingga  terbentuk  bulatan, seperti bola yang di dalamnya berisi rongga.

## Diameter Telur
Pengukuran  diameter  telur  ikan  bandng dilakukan secara manual dengan menggunakan jangka  sorong  elektrik.  Ukuran  telur  yang digunakan  dalam  penelitian  memiliki  ukuran yang  hampir  seragam  dengan  selisih  antara telur  yang  satu  dengan  telur  yang  lainnya hanya  berkisar  antara  0.2 µ m.  Selain  itu  telur yang  digunakan  dalam  penelitian  merupakan telur  dengan  bentuk  yang  bulat  sempurna, sehingga  diameter  telur  secara  horizontal  dan vertikal sama besarnya.
Diameter  pada  telur  ikan  bandeng  mempunyai hubungan  erat  dengan  fekunditas  induk  ikan bandeng  dalam  sekali  pemijahan.  Makin banyak  telur  yang  dipijahkan  (fekunditas), maka  ukuran  diameter  telurnya  makin  kecil, demikian pula sebaliknya (Unus dan Sharifuddin,  2010).  Hal  ini  juga  dikemukakan oleh Harianti (2013), bahwa ikan yang memiliki diameter telur lebih kecil biasanya mempunyai fekunditas  telur  yang  lebih  banyak,  sedangkan yang  memiliki  diameter  telur  yang  besar cenderung memiliki fekunditas rendah. Semakin  besar  ukuran  diameter  telur  akan semakin  baik,  karena  dalam  telur  tersebut tersedia  makanan  cadangan  sehingga  larva ikan akan dapat bertahan lebih lama.
Persentase Daya Tetas
Hasil penelitian menunjukkan bahwa persentase daya tetas telur ikan bandeng yang paling  tinggi  didapatkan  pada  perlakuan ekstrak  daun  alang-alang  40  ml/  5  liter  air penetasan  telur  dengan  niai  sebesar  80,67%. Sedangkan  persentase  daya  tetas  telur  yang paling  rendah  didapatkan  pada  perlakuan tanpa  pemberian  ekstrak  daun  alang-alang dalam wadah penetasan telur. Daya tetas pada telur  ikan  bandeng  dipengaruhi  oleh  faktor internal dan eksternal.
Proses  penetasan  telur  selain  dipengaruhi  oleh faktor  luar  dan  faktor  dalam  telur  yang  dapat mempengaruhi  daya  tetas  telur  ikan  adalah kualitas  air,  suhu,  oksigen,  karbondioksida,
Muliadi (2020)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 2(1), 21-29
amonia serta gerakan air yang terlalu kuat saat terjadi  penetasan  (Aryani,  2015).  Pada  waktu akan  terjadi  penetasan,  embrio  sering mengubah posisinya karena kekurangan ruang di  dalam  cangkangnya.  Dengan  gerakan pergerakan  tersebut  bagian  cangkang  telur yang lembek akan pecah. Dengan dua atau tiga kali pembetulan posisinya embrio itu mengatur dirinya  lagi.  Biasanya  pada  bagian  cangkang yang  pecah  ujung  ekor  embrio  dikeluarkan terlebih  dahulu  sambil  digerakkan.  Kepalanya dikeluarkan  terakhir  karena  ukurannya  lebih besar  dibandingkan  dengan  bagian  tubuh lainnya,  tetapi  banyak  juga  didapatkan  kepala yang  dikeluarkan  terlebih  dahulu  (Olivia, 2013).
Menurut  Hasibuan  (2018),  faktor  internal yangberpengaruh terhadap daya tetas teluradalah perkembangan
embrio yangterhambat  karena  kualitas  spermatozoa dan  telur  kurang  baik.  Sedangkan  faktor eksternal yang berpengaruh terhadappenetasan telur  adalah  lingkungan  yang  di  dalamnya terdapat  temperatur  air,  oksigenterlarut,  pH, amoniak  dan  serangan  dari  petogen  penyebab penyakit pada telur ikan. Hal ini didukung oleh pernyataan  Ayer (2018), bahwa daya tetas telur ikan selaluditentukan oleh pembuahan sperma,kecuali  bila  ada  faktor  lingkungan yangmempengaruhinya.
Proses  penetasan  telur  ikan  dimulai  pada  saat telah  terjadi  pembuahan  atau  bertemunya  sel telur  dan  sperma  di  lingkungan  budidaya, dilanjutkan  dengan  proses  embriogenesis  yang meliputi proses perkembangan zygot, pembelahan  zygot,  blastulasi,  gastrulasi, neurolasi  dan  organogenesis  hingga  telur menetas menjadi larva yang masih menyimpan kuning  telur.  Sebelum  dilakukan  penetasan telur perlu dilakukan persiapan alat dan wadah penetesan telur (Khairuman dan Amri, 2008).
Hasil uji Anova nilai persentase daya tetas telur ikan  bandeng  menunjukkan  pengaruh  yang berbeda  sangat  ntaya  dengan  nilai  Fhitung  > Ftabel  0,01.  Sedangkan  pada  uji  lanjut  dengan uji  BNT  menunjukkan  bahwa  perlakuan  tanpa ekstrak daun alang-alang memberikan pengaruh  yang  berbeda  pada  tiap-tiap perlakuan yang lain 20 ml/ 5 liter, 30 ml/ 5 liter dan 40 ml/ 5 liter. perlakuan 20 ml/ 5 liter sama pengaruhnya terhadap perlakuan 30 ml/ 5 liter tetapi berbeda dengan perlakuan 40 ml/ 5 liter sedangkan  perlakuan  30  ml/  5  liter  sama
pengaruhnya tehadap perlakuan 40 ml/ 5 liter .

## Abnormalitas Larva
Hasil  perhitungan  rata-rata  nilai  abnormalitas larva  ikan  bandeng  didapatkan  hasil  terbaik pada perlakuan didapatkan pada perlakuan 40 ml/  5  liter  dengan  rata-rata  nilai  persentase abnormalitas  larva  sebesar  21,05%  dan  yang paling  buruk  terdapat  pada  perlakuan  tanpa ekstrak  daun  alang-alang  dengan  nilai persentase  abnormalitas  larva  sebesar  57,55%. Larva  yang  menetas  pada  kondisi  normal memiliki  persentase  tingkat  kelangsungan hidup  yang  lebih  besar  dibandingkan  dengan larva  yang  menetas  dalam  kondisi  yang  tidak normal.
Zulfahmi  (2020),  menyatakan  ciri-ciri  larva abnormal  dilihat  pada  bentuk  tubuh  yang bengkok serta kelainan pada bentuk kepala dan ekor  yang  bengkok  serta  pembengkokan  pada tulang  punggung,  sehingga  larva  akan  mati pada saat kuning telur telah habis karena tidak bisa  aktif  bergerak.  Larva  abnormal  akan bertahan  hidup  dalam  2  atau  3  hari  namun akan mati selama pemeliharaan. Nugraha et al. (2012),  menyatakan  bahwa  fase  yang  sangat kritis  dalam  perkembangan  telur  adalah  pada stadia blastula. Untuk telur yang bisa melewati fase  kristis  tersebut,  selanjutnya  dapat  terus berkembang  dengan  baik  sehingga  mencapai stadia  embrio  dan  menetas  dengan  bentuk tubuh normal.
Gusrina (2008), menyatakan bahwa peningkatan  larva  abnormal  juga  dipengaruhi oleh kondisi lingkungan, juga dipengaruhi oleh faktor  luar  salah  satunya  kualitas  air  yang digunakan  dalam  media    penetasan.  Hasil perhitungan  uji  Anova  nilai  persentase abnormalitas larva ikan bandeng menunjukkan pengaruh  yang  berbeda  nyata  dengan  nilai Fhitung  >  Ftabel  0,01.  Sedangkan  hasil  uji lanjut  terhadap  nilai  persentase  abnormalitas larva  ikan  bandeng  menunjukkan  hasil  bahwa perlakuan  tanp  ekstrak  daun  alang-alang berpengaruh beda terhadap perlakuan 20 ml/ 5 liter,  30  ml/  5  liter  dan  40  ml/  5  liter  tetapi perlakuan 20 ml/ 5 liter tidak berbeda terhadap perlakuan 30 ml/ 5 liter dan 40 ml/ 5 liter.
Muliadi (2020)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 2(1), 21-29

## KESIMPULAN
Penggunaan ekstrak alang-alang dalam mencegah  penyerangan  jamur  pada  telur  ikan bandeng  sangat  efektif,  karena  tidak  memiliki efek  samping  terhadap  penetasan  telur  ikan bandeng.  Menggunakan  ekstrak  alang-alang meningkatkan derajat penetasan telur, menurunkan  resiko  abnormalitas  larva  dan meningkatkan  tingkat  kelangsungan  hidup larva  ikan  bandeng.  Konsentrasi  ekstrak  daun alang-alang  yang  paling  baik  terhadap penetasan  telur  terdapat  pada  konsentrasi  40 ml/  5  liter.  Hasil  penelitian  menujukkan perbedaan  yang  berbeda  sangat  nyata  dari pengujian Anova dengan nilai Fhitung > Ftabel 0,01.

## DAFTAR PUSTAKA
Affandi  R,  Sjafei  DS,  Rahardjo  MF,  Sulistiono.
(2005). Fisiologi Ikan. Pencernaandan Penyerapan  Makanan.  Dep.  Managemen Sumberdaya Perairan. FPIK, IPB. Bogor. Akmal, Y., & Mahfud. (2020). Perkembangan Hewan. Intimedia, Malang.
Aryani,  N.  (2015). Nutrisi  UntukPembenihan  Ikan.
Bung  Hatta  University  Press  :  Padang.    64 hlm.
Ayer, Y., Mudeng, J., & Sinjal, H. (2019). Daya tetas telur  dan  sintasan  larva  dari  hasil penambahan  madu  pada  bahan  pengencer sperma  ikan  nila  (Oreochromis  niloticus). e- Journal Budidaya Perairan, 3(1).
Baihaqi,  Budiastra  IW,  Sedarnawati  Y,  Emmy  D. 2018.  Peningkatan  Efektivitas  Ekstraksi
Oleoresin Pala Menggunakan Metode Ultrasonik. Jurnal  Keteknikan  Pertanian.  6 (3): 249-254.
Gusrina.  (2008).  Budidaya  Ikan  Jilid  I  untuk  SMK. Direktorat  Pembinaan  Sekolah  Menengah Kejuruan. Jakarta. 116 hlm.
Harianti.  (2013).  Fekunditas  dan  Diameter  Telur Ikan  Gabus  ( Channa  striata,  Bloch  1793)  di Danau  Tempe  Kabupaten  Wajo.  Jurnal Saintek Perikanan. Vol. 8 (2); 83-91.
Hasibuan,  R.B.,  Irawan,  H.,  &  Yulianto,  T.  (2018). The  influence  of  temperature  on  the hatchability  of  barramundi  eggs  (Lates calcarifer). Aquaculture Intek, 2(2), 49-57.
Hutagalung.  J.,  Hamdan.  A  dan  Sukendi.  (2016). Pengaruh  Suhu  dan  Oksigen  terhadap penetasan  Telur  dan  Kelulushidupan  Awal Larva Ikan Pawas (Osteochilus hasselrti C.V.). Jurnal  Publikasi  fakultas  Perikanan  dan Kelautan. Universitas Riau. Riau.
Khairuman  dan  Amri.  K.  (2008).  Buku  Pintar
Budidaya 15 Ikan Konsumsi. Ncoren.  M.L,  Ike.  R  dan  Ibnu.  D.B.  (2012). Efektifitas  Ekstrak  Bunga  Kecombrang ( Nicolaia  speciosa  Horan)  untuk  Pencegahan Serangan Saprolegnia sp. pada Lele
Sangkuriang. Jurnal Perikanan dan Kelautan. Vol. 3 (4) : 74-80.
Noor, J. (2011). Metodelogi Penelitian; Skripi, Tesis, Disetasi dan Karya Ilmiah. Kencana. Jakarta. Nugraha,  D.,  Mustofa.  N.S.  dan  Subiyanto.  (2012).
Pengaruh Perbedaan Suhu TerhadapPerkembangan  Embrio,  DayaTetas Telur dan KecepatanPenyerapan Kuning Telur danIkan  Black  Ghost (Apteronotusalbifrons)
Pada SkalaLaboratorium. Journal Of Management  Of  Aquatic  Resources.  Vol  1.
Nomor 1, Tahun 2012. Halm 1-6.
Olivia, S., G. H. Huwoyon, dan V. A., Prakoso. (2013). Perkembangan  Embrio  dan  Sintasan  Larva Ikan  Nilem  ( Osteochilus  hasselti)  pada Berbagai  Suhu  Air. Bulletin  Litbang,  1  (2)
:135-144.
Rizky.  P.  Trisnaningtyas  dan  Maimunah.  (2015).
Klasifikasi Mutu Telur Berdasarkan Kebersihan  Kerabang  Telur  Menggunakan  K- nearest Neighbor. Konferensi Nasional Informatika (KNIF). Bekasi.
Setiawan,  C.  (2012).  Aktivitas  Antibakteri  Ekstrak Kasar Daun Jati Mas ( Tectona grandis)Metode Microwave-Assisted Extraction terhadap Escherichia  coli  dan  Staphylococcusaureus (Kajian  Waktu  Ekstraksi  dan  Rasio  Pelarut  : Bahan). Skripsi. UniversitasBrawijaya. Malang.
Siregar, A. F., Sabdono, A., & Pringgenies, D. (2012). Potensi  antibakteri  ekstrak  rumput  laut terhadap  bakteri  penyakit  kulit  Pseudomonas aeruginosa,  Staphylococcus  epidermidis,  dan Micrococcus luteus. Journal of marine research, 1(2), 152-160.
Sumartiwi, L., dan J. Triastuti. (2011). Waktu Tetas dan Daya Tetas Telur Ikan Nila ( Oreochromis niloticus  Linn.)  pada  Salinitas  yang  Berbeda: Kajian  Pendahuluan  Peningkatan  Potensi Ikan  Nila  pada  Tambak  Idle.  Ber.  Penel. Hayati Edisi Khusus. 4B : 43-45. Susanto,  H.  (2014). Budi  Daya  25  Ikan  di Pekarangan. Penebar Swadaya Grup. Unus.  F,  dan  Sharifuddin.  (2010).  Analisis Fekunditas  dan  Diameter  Telur  Ikan Malalugis  Biru  ( Decapterus  macarellus Cuvier, 1833) di Perairan Kabupaten Banggai Kepulauan.  Propinsi  Sulawesi  Tengah.  Jurnal Ilmu Perikanan dan Kelautan. Vol. 20 (1) : 37- 43. ISSN : 0853-4489.
Zulfahmi,  I.,  &  Akmal,  Y.  (2020). Aquatic Ecotoxicology. PT Publisher IPB Press.