Submitted 19 th April 2021 Accepted 15 th June 2021

## COMMUNITY BASE TOURISM UNTUK MENUNJANG PARIWISATA BERKELANJUTAN DI KAWASAN DESA WISATA TARO, TEGALLALANG, GIANYAR BALI
Nyoman Surya Wijaya 1 , I Wayan Eka Sudarmawan 2 , I Gusti Made Sukaarnawa 3 Institut Pariwisata dan Bisnis Internasional E-mail: surya.wijaya@stpbi.ac.id

## ABSTRAK
Pengembangan desa wisata membutuhkan partisipasi masyarakat lokal dalam keseluruhan tahap  pengembangan  mulai  tahap  perencanaan,  implementasi,  dan  pengawasan.  Akan tetapi,  dalam  realitas  sering  terjadi  pengabaian  partisipasi  masyarakat.  Penelitian  ini bertujuan  mengkaji  keterlibatan  masyarakat  lokal  dalam  menunjang  keberlanjutan  dan pengembangan  Desa  Wisata  Taro.  Penelitian  dalam  tulisan  ini  dilakukan  di  desa  wisata Taro  Kabupaten  Gianyar,  Bali.  Pengumpulan  data  dilakukan  dengan  studi  literatur, wawancara  mendalam  dan  observasi  non-partisipan.  Metode  analisis  yang  digunakan adalah analisis deskriptif. Tulisan ini menunjukkan bahwa pengembangan desa wisata di Taro  masih  dapat  dikembangkan  mengingat  Taro  masih  memiliki  potensi  wisata  yang sangat memungkinkan untuk lebih dikembangkan .
Kata Kunci: Strategi Pengembangan, Desa Wisata Taro, CBT, Pariwisata Berkelanjutan

## ABSTRACT
The development of rural tourism requires local community’s participation in the entire development  phase  starting  from  the  planning,  implementation,  and  supervision  stages. However, in reality there is often neglect of community participation. This study aims to examine  the  involvement  of  local  communities  in  supporting  the  sustainability  and development  of  Taro  Tourism  Village. The  research  in  this  paper  was  conducted  in  the tourist village of Taro, Gianyar Regency, Bali. Data collection is done by literature study, in-depth  interviews  and  non-participant  observation.  Descriptive  analysis  used  for  this analytical method. This paper shows that the development of tourist villages in Taro can still be developed considering that Taro still has tourism potential that is very possible to be developed .
Keywords: Development Strategy, Taro Rural Tourism, CBT, Sustainable Tourism.
https://dx.doi.org/10.22334/jihm.v11i2

## PENDAHULUAN
Dewasa ini industri pariwisata telah menjadi sebuah fenomena global yang luar  biasa.  Berbagai  laporan  dari  lembaga-lembaga  dunia  dan  nasional menyebutkan  bahwa  industry  ini  menjadi  yang  terbesar  dilihat  dari  segi  sebaran geografis,  pertumbuhan,  keterkaitan  dengan  industri  lain,  tenaga  kerja,  dan jangkauan ekonomi yang ditimbulkan. Selama 25 tahun terakhir UNWTO mencatat pertumbuhan  perjalanan  wisata  mencapai  hampir  500%.  Banyak  pemangku kepentingan terkait dengan pariwisata dan berbagai macam kebutuhan wisatawan ketika berwisata. Salah satu kebutuhan adalah daerah tujuan wisata (DTW) yang akan  dikunjungi.  Di  Indonesia  banyak  desa-desa  memiliki  keunikan  dan  potensi yang bisa dikembangkan menjadi desa wisata sepanjang memperoleh sentuhan dari masyarakat,  pengelola  atau  pemerintah  sebagai  instansi  pembina.  Dalam  usaha mengembangkan suatu desa menjadi desa wisata  diperlukan suatu buku panduan sebagai pedoman pengembangkannya.
Problematika  Pengembangan  Desa  Wisata  dan  keberadaan  desa  wisata dalam perjalanan pembangunan pariwisata di Tanah Air sudah sedemikian penting. Desa  wisata  mampu  mewarnai  variasi  destinasi  yang  lebih  dinamis  dalam  suatu kawasan  pariwisata,  sehingga  pariwisata  tidak  selalu  terjebak  dalam  trend pengembangan  bercorak mass  tourism .  Dalam  konteks  kepariwisataan  Bali perkembangan  desa  wisata  menjadi  bagian  tak  terpisahkan  dari  pasang  surut perkembangan  pariwisata.  Melalui  desa  wisata,  pariwisata  membuktikan keberpihakannya  kepada  semangat  pariwisata  sebagai  penyerap  tenaga  kerja pedesaan,  sebagai  generator  pertumbuhan  ekonomi  wilayah,  dan  sebagai  alat pengentasan kemiskinan ( pro job, pro growth, dan pro poor ). Adapun kendala dan tantangan  desa  wisata  adalah  terbatasnya  visi  atau  persepsi  yang  jelas  dari masyarakat  tentang  pariwisata,  rendahnya  interest  dan  kesadaran  masyarakat, rendahnya  kemampuan  sumber  daya  manusia,  adanya  kendala  budaya  ( cultural barriers ), sering terjadi pemaksaan dan pembohongan terhadap wisatawan. Untuk mengantisipasi kendala ini, pemerintah melakukan arah kebijakan (Ardika, 2001) yaitu:  1)  Memberikan  peluang  dan  peran  sebesar-besarnya  kepada  masyarakat dalam  pembangunan  kepariwisataan,  2)  Pengalokasian  sumber  dana,  penguatan kelembagaan,  dan  pemberdayaan  masyarakat  dengan  meningkatkan  kemampuan dan kemandirian, 3) Memberikan kontribusi dalam pembangunan secara maksimal, 4) Memberikan kebebasan terhadap keinginan masyarakat, 5) Pengembangan desa wisata  dapat  menciptakan  produk  wisata  lokal  sebagai  modal  dasar  perencanaan dan  pemasaran  produk,  sehingga  dapat  menciptakan  kestabilan  dan  ketahanan ekonomi.  Namun  tak  dapat  dipungkiri  bahwa  pengembangan  desa  wisata  masih dihadapkan  pada  beberapa  persoalan  mendasar,  yang  berasal  dari  internal  desa, seperti  suprastruktur  desa  (pemerintah,  hambatan  regulasi).  Beberapa  persoalan tersebut, antara lain: 1) Terjadi Duplikasi model dan kurangnya diferensiasi produk. Pengembangan  sebuah  desa  wisata  cenderung  mengulangi  produk  yang  telah diciptakan  oleh  desa  wisata  yang  sudah  berjalan.  Contoh  yang  menarik  adalah proses pengembangan Desa Wisata Baha, di Kabupaten Badung, Bali, yang meniru model pembangunan pintu gapura tradisional (angkul-angkul) seragam yang dibuat oleh  Desa  Pengelipuran,  Kabupaten  Bangli,  Bali.  Bisa  dikatakan  terjadi  proses duplikasi  secara  sengaja  dengan  mengabaikan  otentisitas  potensi  dan  keunikan sendiri. Terbukti akhirnya, proses tersebut tidak membawa hasil yang memuaskan,
https://dx.doi.org/10.22334/jihm.v11i2
Desa Baha tidak bisa berkembang secara optimal sebagai desa wisata padahal sudah digelontorkan sejumlah dana APBD (Anggaran Pendapatan dan Belanja Daerah). 2) Tidak ada standarisasi desa wisata. Desa wisata muncul dan berkembang lebih banyak karena faktor ‘ikut-ikutan’. (Antara & Arida, 2015).

## PENGERTIAN DAN POTENSI DESA WISATA
Rural  tourism merupakan  pariwisata  yang  terdiri  dari  keseluruhan pengalaman pedesaan,  atraksi alam, tradisi, unsur - unsur  yang unik  yang secara keseluruhan dapat menarik minat wisatawan (Joshi, 2012). Keberadaan desa wisata dalam perjalanan pembangunan pariwisata di Tanah Air sudah sedemikian penting. (Baiquni,  2005)  menyatakan  bahwa  satu  hal  penting  yang  diabaikan  dalam pengembangan desa wisata adalah persoalan kapasitas kelembagaan pengelola desa wisata.  Pendekatan  dalam  peningkatan  kapasitas  kelembagaan  lokal  (pemerintah daerah dan masyarakat) memiliki spektrum konsep dan pendekatan yang bervariasi. Ada  lima  aspek  dan  pendekatan  yang  perlu  diperhatikan  dalam  pengembangan suatu  desa  wisata,  yaitu:  1) holistic  approach ,  2) participatory  learning ,  3) empowerment of management , 4) action research , dan 5) sinergy and network , yang masing-masing  aspek  tersebut  dijelaskan  seperti  berikut. Holistic  approach . Pendekatan  ini  melihat  secara  menyeluruh  dimensi  pembangunan  atau  secara holistik.  Pendekatan  ini  berupaya  mengintegrasikan  berbagai  elemen  atau  sektor pembangunan  secara  terpadu,  sehingga  perumusan  masalah  dan  pemecahannya diselenggarakan  secara  kolektif  dan  partisipatif.  Metode  yang  digunakan  adalah system thinking sebagai cara untuk membuka pemahaman dan melakukan inovasi dalam  merumuskan  konteks  kebijakan  dan  pengembangan  yang  tepat  guna. Participatory learning . Pendampingan dalam pengembangan kapasitas kelembagaan lokal perlu dilakukan secara partisipatif, menggali bersama kebutuhan dan  merumuskan  prioritas  penanganan  dalam  proses  ‘belajar  bersama’. Sesungguhnya  yang  paling  tahu  persoalan  adalah  pelaku  lokal  (masyarakat  dan pemerintah  daerah)  sendiri,  bukan  konsultan  atau  kontraktor  pembangunan  yang berasal  dari  luar  yang  memiliki  kepentingannya  sendiri.  Peran  konsultan  pada penguatan  proses  memfasilitasi  pembelajaran  kolektif,  sehingga  pemahaman permasalahan akan lebih baik dan solusinya dapat dikerjakan bersama sama sesuai fungsi  masing-masing  lembaga  dalam  tata  manajemen.  Metode  pembelajaran partisipatif yang dapat digunakan adalah sarasehan, lokakarya dan belajar sambil bekerja ( learning by doing ). Pariwisata perdesaan harus sesuai dengan keinginan masyarakat lokal dan tidak direncanakan secara sepihak, mendapat dukungan dari masyarakat setempat bukan individu atau kelompok tertentu. Inisiatif menggerakan modal  usaha,  profesionalisme,  pemasaran,  citra  yang  jelas  harus  dikembangkan karena  keinginan  wisatawan  adalah  mencari  hal  yang  spesial  dan  produk  yang menarik  (Getz  &  Page,  1997).  Tampaknya  yang  terpenting  dari  pembangunan pariwisata  perdesaan  adalah  sebagai  antisipasi  terhadap  pariwisata  konvensional yang  cenderung  menimbulkan  konflik  antara  sumber  daya,  masyarakat,  dan wisatawan.  (Ardika,  2001)  mengungkapkan  bahwa  kebijakan  pengembangan pedesaan  melalui  usaha-usaha  kepariwisataan  antara  lain:  desa  wisata,  wisata pedesaan,  jasa  akomodasi,  jasa  boga  dan  pujasera,  pelayanan  transportasi, penyediaan  cendramata,  dan  bahan  konsumsi  melalui  berbagai  usaha  agar masyarakat mampu dan mau memasuki bidang-bidang usaha tersebut.
https://dx.doi.org/10.22334/jihm.v11i2

## METODE PENELITIAN

## A. Lokasi Penelitian
Lokasi penelitian terletak di Desa Taro Kecamatan Tegallalang Kabupaten Gianyar Bali. Desa Taro bisa ditempuh kurang lebih 1 jam 30 menit dari Denpasar.
B. Jenis dan Sumber Data
Jenis  data  yang  dikumpulkan  dalam  penelitian    ini  adalah  data  kualitatif berupa  data  tentang  Desa  Taro.  Data  kualitatif    diperoleh      dari  informasi responden  yang  tertuang  dalam    variabel  penelitian.  Sumber  data    yang dipergunakan  yaitu data primer dan data sekunder. Data primer adalah data yang didapat dari  sumber  pertama yang dipergunakan sebagai sampel, seperti data hasil wawancara dengan masyarakat dan pihak terkait. Data sekunder adalah data yang diperoleh  dari  instansi    berwenang    seperti  Dinas  Pariwisata  Bali  yang  terkait dengan topik  yang diteliti.
C. Penentuan Informan
Informan  diperoleh  dari  orang  yang  mengetahui  tentang  perkembangan kepariwisataan  di  Desa  Taro  yaitu  Aparat    desa,  tokoh-tokoh  masyarakat, organisasi kepariwisataan terkait dan masyarakat.
D. Teknik Pengumpulan Data
Metode pengumpulan data yang dilakukan  dalam penelitian ini adalah :
1. Observasi,  yaitu  mengadakan  pengamatan  langsung  ke  Desa  Taro  untuk mendapat gambaran yang sebenarnya terhadap masalah yang diteliti.
2. Wawancara  terstruktur  yaitu    mengadakan  wawancara  dengan  informan kunci yang dipakai sebagai sampel.
3. Studi Kepustakaan, dalam penelitian   ini banyak menggunakan buku-buku dan makalah-makalah   yang berhubungan dengan masalah yang diteliti.
E. Teknik Analisis Data
Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu analisis deskriptif kualitatif      yaitu  mendeskripsikan  strategi  pengembangan  kawasan  Desa  Wisata Taro dalam bentuk uraian  terstruktur.

## PEMBAHASAN
Desa Taro merupakan salah satu desa wisata di Bali. Melihat kondisi desa yang      masih  alami  maka  sangat  cocok  dikembangkan  menjadi  pariwisata pedesaan.  Sektor  kepariwisataan  di  Desa  Taro  sudah  semestinya  lebih dikembangkan karena apa yang disuguhkan oleh pariwisata berbasis komunitas ini sangat berbeda jauh dan bertolak belakang dengan jenis pariwisata konvensional yang sedang berlangsung sekarang ini. Jika pariwisata konvensional memberikan dampak  yang  sangat  buruk  terhadap  lingkungan  maka  sebaliknya  pariwisata berbasis  komunitas  adalah  pariwisata  yang  bersahabat  dan  ramah  terhadap lingkungan.  Pariwisata  berbasis  komunitas  memiliki  peluang  lebih  mampu mengembangkan obyek-obyek dan atraksi-atraksi wisata berskala kecil, dan oleh karena  itu  dapat  dikelola  oleh  komunitas-komunitas  dan  pengusaha-pengusaha lokal, menimbulkan dampak sosial- kultural yang minimal, dan dengan demikian memiliki  peluang  yang  lebih  besar  untuk  diterima  oleh  masyarakat.  Pariwisata berbasis  komunitas  memberikan  peluang  yang  lebih  besar  bagi  partisipasi
https://dx.doi.org/10.22334/jihm.v11i2
komunitas lokal untuk melibatkan diri dalam proses pengambilan keputusan dan dalam menikmati keuntungan perkembangan industri pariwisata, oleh karena itu akan lebih baik kalau memberdayakan masyarakat Taro pada khususnya dan Bali pada umumnya.
Peran  masyarakat  dalam  pengembangan  kepariwisataan  di  Desa  Taro terutama  dalam  pemberdayaan  sosial  ekonomi  perlu  dilakukan  agar    pariwisata berbasis  masyarakat  dijadikan  sebagai  salah  satu  bentuk  paradigma  baru pembangunan  pariwisata  yang  mengusung  prinsip-prinsip  pembangunan berkelanjutan  ( Sustainable  Development )  demi  pencapaian  pendistribusian kesejahteraan  rakyat  secara  lebih  merata,  sehingga  proses  kedepannya pembangunan  dan  pengembangan  sektor  kepariwisataan  di  Desa  Taro  dapat tumbuh dan berkembang dan bermanfaat bagi masyarakatnya. Tujuan penelitian ini  adalah  untuk  mengetahui  penerapan Community  Based  Tourism pada pengembangan  pariwisata  berkelanjutan  sebagai  upaya  pemberdayaan  sosial ekonomi masyarakat di Desa Taro. Wisata naik gajah di kawasan desa wisata Taro Bali  merupakan  salah  satu  wisatawan  yang  berkunjung  ke  Bali.    Wisata petualangan naik gajah ini bertempat di desa Taro yang masih berdekatan dengan kawasan  wisata  Ubud,  rekreasi  ini  sangat  disukai  oleh  kalangan  wisatawan domestik  maupun  wisman.  Apalagi  berwisata  dengan  keluarga  yang  mengajak anak-anak, kegiatan ini merupakan kegiatan yang sangat menyenangkan bagi para wisatawan  tersebut.  Paket tour  di  Bali biasanya  mengemas  perjalanan  para wisatawan  mengunjungi  objek  wisata  pantai,  pegunungan,  Pura  ataupun  situs bersejarah. Namun dengan ikut petualangan wisata naik gajah di Bali, akan cukup memberikan  alternatif  perjalanan  dengan  petualangan  kecil  dan  penuh  sensasi mengenal hewan yang belum pernah  dipegang secara langsung, dan kini bahkan wisatawan    bisa  menungganginya  dan  siap  mengabadikannya  menjadi  momen yang menyenangkan. Tempat dari rekreasi petualangan wisata naik gajah di Bali ini  adalah  di  Taman  Safari  Gajah  atau  dikenal  dengan  Elephant  Safari  Park lokasinya di desa Taro dan masih menjadi wilayah Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar  –  Bali  ini,  dari  bandara  hanya    butuh  60  menit  berkendaraan.  Jika wisatawan  datang  sendiri  dengan  cara  sewa  mobil  di  Bali  wisatawan  bisa  juga mengunjungi  sejumlah  objek  wisata  lainnya  yang  berdekatan  dengan  Elephant Safari Park seperti mengunjungi pusat kota Ubud dan Monkey Forest, Goa Gajah, Tampaksiring dan Tegalalang, sehingga perjalanan para wisatawan  sehari penuh menjadi paket tour yang lengkap dan mengesankan.
Elephant  Safari  Park  Taro  Ubud  memang  tempat  istimewa  untuk menikmati  kegiatan  wisata  naik  gajah  di  Bali  dibandingkan  tempat  lainnya, arealnya cukup luas terletak di atas lahan 3,5 hektar, taman safari ini diresmikan oleh menteri Pariwisata tahun 2000, menjadi bagian dari Asosiasi Kebun Binatang Dunia  (World  Zoo  Association),  dan  tempat  yang  diakui  dunia  sebagai perlindungan  binatang  memenuhi  standar  Internasional,  semua  binatang diberlakukan  dengan  baik,  sehingga  keselamatan,  pemeliharaan  adalah  menjadi prioritas yang diutamakan.
Naik Gajah di Bali dengan lokasi pada Elephant Safari Park Taro Ubud, wisatawan bisa menyaksikan pemandangan alam hutan yang masih alami dan asri, tempat  rekreasi  petualangan  ini  dikelilingi  oleh  hutan  yang  menjadi  cagar  alam nasional, sehingga hutan tetap terjaga dengan baik, apalagi sekarang menjadi salah
https://dx.doi.org/10.22334/jihm.v11i2
satu  objek  wisata  di  Bali  yang  digemari  untuk  kegiatan  tour  naik  gajah  di  Bali. Binatang  gajah  yang  berperawakan  tinggi  besar  ini  didatangkan  langsung  dari habitat aslinya di pulau Sumatra. Jika anda mengambil paket wisata naik gajah di Bali, maka sudah termasuk tiket masuk ke Elephant Safari Park Taro Ubud, yang mana saat di lokasi anda bisa melakukan sejumlah aktivitas seperti berfoto dengan gajah,  memberi  mereka  makan,  juga  termasuk  pertunjukan  gajah  pintar  yang mampu melukis, bermain basket dan bermain bola. Atraksi tersebut akan menjadi pemandangan menarik, apalagi untuk anak-anak anda tercinta.
Selain  itu  Elephant  Safari  Park  Taro  Ubud  dilengkapi  museum  dengan berbagai koleksi tentang gajah, termasuk kerangka dari pendahulunya. Sehingga bisa  belajar  lebih  banyak  tentang  asal-usul  tentang  binatang  tersebut.  selain berwisata  juga  untuk  kepentingan  edukasi,  tersedia  juga  cinderamata  dengan produksi  aksesoris  dari  binatang  tersebut.  Jadi  jika  anda  memilih  kenyamanan, pelayanan,  tempat  bersih,  fasilitas  bintang  5,  maka  harga  yang  ditawarkan  akan tidak  menjadi  masalah.  Naik  gajah  menjadi  salah  satu  wisata adventure atau petualangan  yang  sangat  diminati  di  Bali. Provider penyedia  naik  gajah  ini memang  sudah  diakui  dunia,  dan  menjadi  aktifitas  elephant  safari  yang  paling populer, aktivitas outdoor yang ditawarkan oleh Elephant Safari Park Taro Ubud berstandar bintang 5, banyak artis ibu kota bahkan artis dunia yang ingin mencoba aktifitas  ini,  bukan  hanya  karena  sensasi  saat  naik  gajahnya  saja,  tetapi  saat bersafari anda bisa menikmati keindahan alam sekitarnya dengan lebih maksimal. Satu lagi daya tarik wisata yang tak kalah menarik dan langka yakni wisata
Lembu  Putih.  Kehadiran  taman  wisata  Lembu  Putih  di  Taro  ini  jadi  gerbang sekaligus jembatan menuju dialog tentang kehadiran binatang dalam narasi-narasi ritual  keagamaan.  Suatu  hal  yang  jarang  didiskusikan,  karena  dianggap mule keto atau  “sudah  dari sononya .”  Membumikan  istilah  konservasi  pada  makhluk bumi  yang  makin  sedikit  jumlahnya.  Yayasan  Lembu  Putih,  sebuah  lembaga  di bawah  naungan  desa  Taro  Kaja  dibentuk  untuk  menjaga  kelestarian  warisan leluhur  ini.  Prestasi  Pun  diukir  oleh  Yayasan  yang  menaungi  lembu  putih  ini dengan dianugerahi Kalpataru 2018 pada puncak Hari Konservasi Alam Nasional (HKAN) 2018 di Taman Wisata Alam Batu Putih, Bitung, Sulawesi Utara pada tanggal  30  Agustus  2018.  Sebagai  penyelamat  lingkungan,  bersama  kategori lainnya  seperti  perintis,  pengabdi,  dan  pembina  lingkungan.  Hal  ini  mendapat apresiasi yang luar biasa dari Bupati Gianyar dengan merayakan keberhasilan itu, Bupati  Gianyar  I  Made  Mahayastra  dan  pejabat  lainnya  bersama  ratusan  warga Desa Taro, melakukan kirab Kalpataru dengan berjalan kaki dari Kantor Desa Taro
https://dx.doi.org/10.22334/jihm.v11i2
menuju obyek wisata Lembu Putih, Desa Taro. Menurut seorang tokoh masyarakat Taro “Pak Daging” menyebutkan bahwa jumlah Lembu Putih berlipat dari 32 ekor pada 2014 menjadi 53 pada tahun 2018.

## Analisis Potensi Desa Taro
1. Attraction
Atraksi  adalah  sesuatu  atau  kegiatan  menarik  yang  menjadi  pemikat ketertarikan orang untuk datang dan menikmatinya. Atraksi ini juga bisa bersifat  unik  karena  tidak  dapat  dijumpai  dengan  mudah  ditempat  lain. Keunikan  atraksi  inilah  yang  akan  menjadi  komponen  utama  orang berkunjung ke Desa Taro, secara umum atraksi-atraksi tersebut misalnya: (Istriyani, 2015).
a. Atraksi Alam :  Keindahan alam pedesaan seperti sawah-sawah yang masih  asri,  aktivitas  pertanian  dan  kerajinan  masyarakat,  wisata petualangan seperti Trekking , cycling, Elephant Ride, ATV .
b. Atraksi Budaya :
1) Pura Gunung Raung, yang merupakan warisan leluhur,
2) Kegiatan kegiatan keagamaan, ritual, dan tradisi tradisional,
3) Tarian  ”Narnir”  yang merupakan tarian sakral masyarakat Desa Taro yang  dipentaskan  hanya  pada  saat  upacara-upacara  piodalan  di  Pura, pertama kali dipentaskan pada Pesta Kesenian Bali (PKB) tahun 2013. Akan tetapi tarian ini belum memiliki hak paten.
4) Real  homestay ,  yang  mana  wisatawan  diajak  menginap  langsung  di rumah  penduduk,  sehingga  wisatawan  dapat  merasakan  apa  saja kegiatan-kegiatan yang dilakukan masyarakat Bali,
https://dx.doi.org/10.22334/jihm.v11i2
5) Balinese  Farming yaitu:  wisatawan  diajak  untuk  belajar metekap , memula , serta semua kegiatan- kegiatan di sawah.
6) Cooking class yaitu wisatawan diajak untuk belajar memasak makanan - makanan khas Bali.
7) Yang  selanjutnya  yaitu  wisata  spiritual  ” Mekemit ”  yaitu  kombinasi antara  wisata  alam,  budaya  serta  spiritual,  dimana  wisatawan  diajak diperkenalkan  terhadap  kehidupan  masyarakat  Bali,  dengan mengunjungi rumah masyarakat, memperkenalkan jenis-jenis bangunan  khas  Bali,  dijelaskan  tentang  upacara-upacara  yang dilaksanakan oleh masyarakat setempat, dinner dengan menu khas Bali, kemudian malamnya diajak untuk menonton kunang-kunang, melukat, maturan,  kemudian  dilanjutkan  dengan  kegiatan  meditasi  atau  yoga. Pada  pagi  harinya  akan  disuguhkan  dengan  kegiatan  melihat sunrise serta suguhan breakfast.
c. Atraksi Buatan:
1) Pajenengan Agung (Bale Kulkul),
2) Bale Agung,
3) Objek Wisata spiritual lembu Putih,
4) Elephant Safari
2. Amenities Sebagai sarana tinggal pengunjung, baik yang bersifat sementara ( half day visit ) maupun jangka waktu yang lama, maka rumah-rumah penduduk dapat dimanfaatkan  sebagai homestay wisatawan  yang  datang. Homestay penduduk harus memenuhi standar keamanan dan kenyamanan, oleh karena itu  penataan  standarisasi homestay harus  ditata  dan  dikelola  dengan  baik. Karena  para  wisatawan  yang  datang  dan  tinggal  akan  berinteraksi  secara langsung  dan  mengamati  lingkungan  rumah  dimana  mereka  tinggal.  Gaya hidup family host juga harus ramah, sopan dan bersahabat. Jumlah homestay yang  terdapat  di  Desa  Taro  kurang  lebih  7  unit,  namun  masih  akan bertambah,  sementara  Restoran    hanya  terdapat  1  buah,  yaitu  di  dalam kawasan  wisata elephant safari.
Keberadaan  warung  makan  relatif  banyak,  yang  dikelola  oleh  masyarakat lokal, terdapat juga kantin, yang terdapat pada kawasan lembu putih. Selain itu di Desa Taro juga terdapat travel agent, yang bernama : ”Taro Transport” yang melayani banyak destinasi diantaranya ”Kintamani Tour” yang mana travel ini memiliki 20 anggota dengan 20 armada.
3. Aksesibilitas
Kondisi Jalan menuju Desa Taro cukup Baik, namun masih perlu perbaikan karena  masih  ada  beberapa  ruas  jalan  yang  masih  belum  memadai  karena adanya  kerusakan.  Akses  jalan  menuju  Desa  Taro  diantaranya:  kalau  dari selatan  dari  Kedewatan,  menuju  Lungsiakan,  Payogan,  dilanjutkan  daerah Se Bali, Kliki, Yeh Tengah, Brasela, Desa Taro. Jika ditempuh dari daerah Tegalalang,  kemudian  menuju  daerah  Kliki,  daerah  Brasela,  Desa  Taro. Adapun jenis transportasi yang digunakan yaitu mobil pribadi, mobil travel, sepeda motor, maupun sepeda gayung.
4. Kelembagaan
https://dx.doi.org/10.22334/jihm.v11i2
Hanya terdapat sebuah organisasi kepariwisataan yg ada di Desa Taro yang letaknya di kawasan wisata Lembu Putih yang bernama ” Yayasan Lembu Putih” yang dikelola serta didanai oleh swadaya masyarakat Desa Taro. Di kawasan Desa Taro terdapat beberapa kelompok sadar wisata (darwis), salah satunya  adalah  ” Taro  Clean  and  Green ”  adapun  kegiatan  yang  dilakukan yaitu  menyadarkan  masyarakat  tentang  pentingnya  menjaga  lingkungan, salah  satu  bukti  nyata  adalah  dengan  mensosialisasikan  maupun mengedukasi  para  siswa  di  sekolah  tentang  bahaya  sampah,  serta  cara pengolahan sampah di Desa Taro, sehingga Desa Taro menjadi bersih dan asri
Jika  dilihat  dari  dimensi  ekonomi    penerapan community  based  tourism atau pariwisata  berbasis  masyarakat  di  Desa  Taro  sudah  berjalan  dalam  tahap pengembangan artinya   saat ini masih sedang mengalami tahap perkembangan menuju pertumbuhan dan tata kelola  ekonomi secara komprehensif mengingat potensi Desa Wisata Taro masih terbuka untuk lebih dikembangkan.
Penerapan community based tourism dari dimensi sosial terdapat 3 indikator yang menjadi kriteria yaitu;
1. Peningkatan kualitas hidup  yang bisa terlihat dari meningkatnya   kemampuan masyarakat Desa Taro terutama  anak-anak  untuk  bisa  menggunakan  bahasa Inggris  dalam  bekerja  sebagai guide  freelance wisatawan. Kualitas  hidup yang  lebih  baik  juga  diperoleh  karena  masyarakat  lokal  telah  menerima penghasilan  dari  pariwisata  yang  masuk  di  Desa  Taro.  Hasil  penelitian menunjukkan  bahwa  masuknya  pariwisata  di  Desa  Taro  tidak  menyebabkan perubahan  gaya  hidup    dan  pola  perilaku  masyarakat  Desa  Taro.  Justru masyarakat  Desa  Taro  menciptakan  produk  pariwisata  yang  mencirikan budaya lokal mereka seperti mekemit,  wisata  spiritual,  memasak  makanan tradisional  Bali.  Keuntungan  ekonomi  yang  diperoleh masyarakat Desa Taro tentunya  akan  berdampak  pada  meningkatnya  standar  hidup  baik  dari  segi kesehatan, tingkat  pendidikan. Disamping  itu  dengan  adanya  Elefant  Safari di  Desa  Taro  yang  memberikan sumbangan kepada banjar Taro Kaja untuk pelaksanaan  upacara  keagamaan  setiap  bulan  sehingga  warga  banjar  tidak perlu mengeluarkan biaya untuk upacara keagamaan karena mereka memiliki banyak  Pura,  sehingga  pendapatan  yang  mereka  peroleh  dari  bekerja  bisa dipergunakan untuk keperluan lainnya seperti menyekolahkan anak.
2. Peningkatan  kebanggaan  komunitas  dilihat  dari  dengan  adanya  pariwisata  di Desa  Taro,  masyarakat  bisa  menyadari  bahwa  Desa  Taro  memang  memiliki keunikan  tersendiri  dengan  segala  potensi  dan  daya  tarik  wisatanya  sehingga masyarakat bisa menciptakan peluang bisnis pariwisata seperti misalnya akan dibentuk  paket  wisata  yang  menjual  kamar,  restoran,  trekking,  dan  makanan tradisional. Cooking class juga mulai bermunculan yang mengandalkan bumbu tradisional  Bali.  Dengan  adanya  Gajah  di  Desa  Taro  juga  menjadikan    Desa Taro mudah dikenal oleh masyarakat luar dan mudah dikenal wisatawan karena Gajah  memang  pertama  kali  ada  di  Desa  Taro  dibanding  tempat  lainnya. Dengan  adanya  kebanggaan  ini  maka  dengan  tersendirinya  masyarakat  Desa Taro  akan  melestarikan  alam  dan  budaya  untuk  keberlanjutan  pariwisata  di Desa  Taro.  Seperti  yang  telah  dilakukan  oleh  masyarakat  setempat  yaitu
https://dx.doi.org/10.22334/jihm.v11i2
menghormati  keberadaan  lembu  putih  sebagai  warisan  leluhur,  pelestarian hutan  bambu  yang  digunakan  sebagai  jalur  trekking,  penggunaan  bumbu- bumbu  masakan  Bali  untuk  disuguhkan  dalam  setiap cooking  class yang diadakan di Desa Taro.
3. Kesediaan dan kesiapan masyarakat  ingin lebih terlibat langsung dalam setiap kegiatan kepariwisataan di Desa Taro.   Sebagian besar masyarakat Desa Taro memang menginginkan pariwisata bisa berkembang dengan lebih baik lagi agar usaha yang telah dilakukan dalam setiap kegiatan pariwisata sekarang bisa terus berlanjut. Berpartisipasi secara langsung sebagai pekerja dan pengelola usaha pariwisata  seperti homestay ,  pengelola  agrowisata,  pengelola cooking  class merupakan  bentuk  aktivitas  pariwisata  yang  mendatangkan  keuntungan ekonomi secara langsung bagi masyarakat lokal, meskipun saat ini masih dalam tahap pengembangan. Sebagian besar masyarakat yang berpartisipasi langsung maupun tidak langsung pada CBT menganggap aktivitas kepariwisataan di desa mereka  sebagai  kegiatan  paruh  waktu.  Analisis  dimensi  ekonomi  dan  sosial mengindikasikan adanya peningkatan lapangan pekerjaan bagi penduduk lokal dan  pertumbuhan  perekonomian,  akan  tetapi  adanya  mekanisme  pembagian pendapatan dapat lebih bermanfaat pada peningkatan kesejahteraan masyarakat lokal Desa Taro

## SIMPULAN
Strategi pengembangan kawasan Desa Wisata Taro lebih mengacu kepada konsep Community Based Tourism yakni pengembangan pariwisata berkelanjutan sebagai upaya pemberdayaan sosial-ekonomi masyarakat di Desa Taro Kecamatan Tegallalang Gianyar Bali. Community Based Tourism di Taro dapat dilihat dari dimensi ekonomi yakni;
1. Adanya  dana  untuk  pengembangan  wisata  berbasis  masyarakat  melalui pelatihan berbahasa inggris untuk generasi muda.
2. Terciptanya  lapangan  pekerjaan  baik  sebagai  pekerja  maupun  sebagai pengelola usaha pariwisata.
3. Timbulnya pendapatan masyarakat lokal dari penyewaan homestay , penjualan paket wisata, penjualan rumput gajah, sebagai supplier . Dimensi sosial dari penerapan CBT di Desa Taro yakni:
1. Peningkatan kualitas hidup yang bisa terlihat dari meningkatnya   kemampuan berbahasa Inggris, tingkat pendidikan, dan kesejahteraan meningkat.
2. Peningkatan  kebanggaan  komunitas  di  lihat  dengan  kesadaran  untuk  tetap mempertahankan  keunikan  potensi  dan  daya  tarik  wisatanya  dengan menciptakan produk berbasis local.
3. Kesediaan dan kesiapan masyarakat ingin lebih terlibat langsung dalam setiap kegiatan  kepariwisataan  di  Desa  Taro  terbukti  dengan  partisipasi  langsung sebagai tenaga kerja dan pengelola usaha pariwisata.
Desa  Wisata  di  Taro  selama  ini  sudah  sangat  berkembang,  namun mengingat potensi Wisata Taro ini masih memiliki potensi yang sangat besar untuk dikembangkan  maka  peran  pemerintah  dan stakeholder dalam  setiap pengembangan pariwisata di Taro  hendaknya  mengarah pada pariwisata berbasis masyarakat  yakni  melibatkan  masyarakat  dalam  setiap  pengambilan  keputusan yang berkaitan dengan pengembangan kawasan Desa Wisata Taro agar masyarakat bisa mendapatkan peluang-peluang terciptanya usaha- usaha pariwisata.

## DAFTAR PUSTAKA
Antara, M., & Arida, S. (2015). Panduan pengelolaan desa wisata berbasis potensi lokal. Konsorsium Riset Pariwisata Universitas Udayana , 23 . Ardika,  I. G. (2001). Pembangunan Pariwisata Bali Berkelanjutan  yang  Berbasis Kerakyatan. Naskah Lengkap Seminar Nasional Bali The Last or The Lost Paradise. Denpasar , 1 .
Baiquni, M. (2005). Livelihood Strategies in Times of Crisis, Study of the Village. Yogyakarta: Ideas Media . Getz, D., & Page, S. J. (1997). The business of rural tourism . International Thomson Pub. Ltd.
Istriyani, R. (2015). Inisiasi Keluar dari Krisis Pasca Erupsi Merapi Tahun 2010 Melalui Pemanfaatan Wisata Bencana . Universitas Gadjah Mada. Joshi,  P.  (2012).  A  Stakeholder  Networking  for  Sustainable  Rural  Tourism Development  in  Konkan  Region  of  Maharashtra  State  (India). Research Paper , 1 .
Anonim  2018. https://www.payanadewa.com/2018/11/bermain-dengan-gajah-di- elephant-safari.html .
Anonim 2010. https://desataro.blogspot.com/2010/08/sejarah-desa-taro.html
Anonim 2010. https://www.mongabay.co.id/2019/01/19/melihat-konservasi- nandini-lembu-putih-yang-disakralkan-di-bali/