## APLIKASI KOMPOS TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT
TERHADAP PERTUMBUHAN BIBIT KAKAO ( Theobroma cacao , L) SAMBUNG PUCUK
Nurhadiah 1 , Nining Sri Sukasih 2 , F. Xaverius Tri 3 , Melira Yola Putranti 4 dnurhadiah@gmail.com
1,2,3 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Kapuas Sintang Jl. Yc. Oevang Oeray Nomor 92, Baning Kota, Sintang, 78612
4 Dinas Pertanian dan Perkebunan Kabupaten Sintang Jl. DR. Wahidin Sudirohusodo, Baning Kota, Sintang, 78613
Abstrak: Kompos tandan kosong kelapa sawit (TKKS) menjadi alternatif bahan organik yang dapat dicampur dengan tanah top soil sebagai media tanam dalam pembibitan kakao. Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh kompos TKKS terhadap pertumbuhan bibit kakao sambung pucuk dan untuk mengetahui dosis kompos TKKS yang optimum terhadap pertumbuhan bibit kakao sambung pucuk di pembibitan.Penelitian ini menggunakan metode eksperimen lapangan dengan  pola Rancangan Acak Kelompok (RAK) non faktorial. Perlakuan dalam penelitian ini  adalah TKKS terdiri atas lima taraf perlakuan yaitu : K0 = tanpa  kompos TKKS, K 1 = 18,75 g kompos TKKS / polybag, K2 = 37,5 g TKKS /polybag, K3 = 56,25 g kompos TKKS/polybag, k4 = 75 g kompos TKKS/ polybag. Jumlah tanaman percobaan sebanyak 100 bibit kakao yang juga sekaligus merupakan tanaman pengamatan.Parameter yang diamati adalah pertambahan tinggi bibit (cm) dan diameter bibit (mm).. Data dianalisis dengan menggunakan analisis sidik ragam, kemudian dilanjutkan dengan uji BNJ. Hasil penelitian menunjukan kompos TKKS berpengaruh sangat nyata terhadap pertumbuhan kakao. Kompos TKKS dengan dosis 75 g/polybag memberikan pengaruh yang optimum terhadap pertumbuhan bibit kakao sambung pucuk dengan rerata pertambahan tinggi bibit 2,25 cm dan rerata pertambahan diameter bibit 1,07 mm.
Kata Kunci : Kompos TKKS, Pertumbuhan, Bibit kakao

## PENDAHULUAN
Tanaman kakao (Theobroma cacao, L) memiliki  peran  penting  dalam  menopang perekonomian masyarakat karena harga jual yang cukup tinggi. Menurut Andri (2021) harga biji kakao  kering  ditingkat  petani  mencapai  Rp. 22.000/ kg, tingginya harga kakao karena banyak manfaat yang dapat diambil dari olahannya seperti makanan, minuman, selain itu pengolahan dari kakao dimanfaatkan juga dalam industri kosmetik, obat-obatan, coklat dan kimia seperti pengharum ruangan dan sabun. Harga kakao yang cukup tinggi dapat disebabkan karena permintaan industri yang semakin besar dan ini harus diimbangi dengan jumlah produksi di tingkat petani.
Produksi kakao sangat bergantung dari bibit  yang  digunakan,  bibit  yang  baik  akan menghasilkan produksi yang baik demikian juga sebaliknya. Bibit kakao yang baik diperoleh dari pengelolaan  bibit  yang  intensif  selama    di pembibitan,  baik  bibit  yang  berasal  dari perbanyakan  secara  generatif  maupun perbanyakan vegetatif.
Bibit  yang  berasal  dari  perbanyakan secara  generatif  pada    umumnya  banyak mengalami segregasi (pemisahan sifat) sehingga hasilnya  tidak  seragam,  baik  dalam pertumbuhannya  maupun  produktivitasnya. Berbeda halnya dengan bibit yang berasal dari
PIPER, Volume  18 Nomor  1 April  2022 http://jurna l. unka.ac.id /index.p hp /p iper
perbanyakan vegetatif, dimana bibit diambil dari pohon induk pilihan. Perbanyakan tanaman kakao secara vegetatif dapat dilakukan dengan berbagai cara seperti mencangkok, stek, dan sambung pucuk. Metode sambung pucuk merupakan cara menyambung pucuk tanaman kakao yang berasal dari tanaman induk berbeda antara batang atas dengan batang bawahnya. Tanaman bagian atas akan memberikan hasil sesuai dengan pohon induk sebelumnya, untuk itu batang atas harus dipilih pohon induk yang baik (Gunawan, 2016). Selain pemilihan bibit yang baik, faktor lain yang perlu diperhatikan dalam pembibitan kakao adalah media tanam.
Tanah sebagai media tanam alami bagi tanaman sangat mempengaruhi pertumbuhan bibit. Bibit akan tumbuh dengan baik pada tanah yang banyak bahan organik dan unsur hara. Manullang dan Silalahi (2019) menjelaskan bahwa benih yang baru tumbuh akan membutuhkan media tanam yang cukup baik pertumbuhannya. Media tumbuh yang baik akan membuat bibit yang tumbuh akan sehat dan berkembang dengan baik. Media tanam yang baik akan menyediakan unsur-unsur hara yang sesuai kebutuhan dan memudahkan bibit berakar dengan baik. Menurut Yulianto (2021) syarat media tanam yang baik yaitu media tanam memiliki  fungsi  untuk  menopang  tanaman, memberikan nutrisi dan menyediakan tempat bagi akar tanaman untuk tumbuh dan berkembang; memiliki sifat fisik, kimia dan biologi yang sesuai dengan kebutuhan tanaman; memiliki porositas yang baik serta tidak mengandung bibit penyakit. Selanjutnya  Yulianto  (2021)  menjelaskan beberapa material yang bisa dimanfaatkan untuk media tanam, ketersediaannya banyak, murah dan mudah dalam pembuatannya, yaitu tanah top soil, kompos atau humus, arang sekam atau sabut kelapa. Media tanam dibuat dengan mencampur ketiga material tersebut dengan komposisi 2:1:1 atau 1:1:1.
Media tanam dapat juga dibuat dengan mencampur dua materia seperti yang dilakukan oleh Simorangkir dkk (2016) membuat media tanam dengan campuran tanah top soil dengan
bahan organik. Bahan organik yang digunakan berupa  kompos  tandan  kosong  kelapa  sawit (TKKS), spagnum dan pupuk kandang ayam.
Bahan  organik  kompos  TKKS  dapat dengan mudah diperoleh, mengingat di Kabupaten Sekadau  cukup  banyak  perkebunan  sawit. Kompos TKKS menjadi alternatif bahan organik yang  dapat  dicampur  dengan  tanah  top  soil sebagai media tanam dalam pembibitan kakao. Adapun  tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui pengaruh kompos TKKS terhadap pertumbuhan bibit kakao sambung pucuk dan untuk mengetahui dosis kompos TKKS yang optimum  terhadap  pertumbuhan  bibit  kakao sambung pucuk di pembibitan.

## METODE PENELITIAN
Penelitian ini dilaksanakan dengan metode percobaan di lapangan, menggunakan rancangan lingkungan Rancangan Acak Kelompok (RAK). Perlakuan yang digunakan dalam penelitian ini kompos  TKKS  (K)  yang  terdiri  atas  5  taraf kompos  TKKS,  yaitu:  K0  =  tanpa  kompos TKKS; K1 = 18,75 g kompos TKKS/polybag; K2  =  37,5  g  kompos  TKKS/polybag;  K3  = 56,25 g kompos TKKS/polybag;  K4 = 75 g kompos  TKKS/polybag.  Jumlah  tanaman percobaan sebanyak 100 bibit kakao yang juga sekaligus merupakan tanaman pengamatan. Bahan yang digunakan adalah bibit kakao klon MCC 02, kompos TKKS, kayu dan papan. Alat yang digunakan terdiri atas alat untuk pengolahan tanah, alat untuk mengukur parameter (peubah yang diamati) serta alat dokumentasi. Peubah yang diamati  adalah  pertambahan  tinggi  dan pertambahan  diameter  bibit.  Data  dianalisis menggunakan analisis non faktorial RAK dan dilanjutkan menggunakan uji lanjut Beda Nyata Jujur (BNJ) jika diketahui analisis sidik ragam berpengaruh nyata.
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  areal pembibitan  kakao  PT.  BAM  yang  berada  di Kabupaten Sekadau. Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret sampai bulan Mei 2021.

## 21. PIPER

## HASIL PENELITIAN Pertambahan Tinggi Bibit
Hasil analisis keragaman pada penelitian ini menunjukan bahwa pemberian kompos TKKS berpengaruh nyata terhadap variabel pengamatan
pertambahan tinggi bibit kakao. Rerata tertinggi terdapat pada tanaman dengan taraf perlakuan sebanyak  75  g/polybag  kompos  TKKS. Selanjutnya dilakukan uji lanjut BNJ pada tarf 5% yang hasilnya disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. Rerata Pertambahan Tinggi  (cm) Bibit Kakao
Dosis Kom pos TK K S (g) 0 18,75
Sumber: A nalisis D ata 2021. K eterangan: A ngka-angka pada kolom  yang sama dengan diikuti oleh huruf yang sam a menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji B NJ 5%

## Pertambahan Diameter Bibit
Hasil analisis keragaman pada penelitian ini menunjukan bahwa pemberian kompos TKKS berpengaruh nyata terhadap variabel pengamatan pertambahan diameter bibit kakao. Rerata tertinggi
terdapat pada tanaman dengan taraf perlakuan sebanyak  75  g/polybag  kompos  TKKS. Selanjutnya dilakukan uji lanjut BNJ pada tarf 5% yang hasilnya disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2. Rerata Pertambahan Diameter (mm) Bibit Kakao
Dosis Kom pos TK KS (g) 0 18,75
Sum ber: Analisis D ata 2021. K eterangan: Angka-angka pada kolom yang sama dengan diikuti oleh huruf yang sam a menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji BNJ 5%

## PEMBAHASAN Pertambahan Tinggi Bibit
Hasil uji BNJ pada Tabel 1 menunjukkan bahwa pertambahan tinggi bibit kakao yang diukur pada umur 90 HST tertinggi dijumpai pada taraf perlakuan 75 g/polybag kompos TKKS, berbeda nyata  dari  taraf  perlakuan  lainnya.  Tabel  1 menunjukkan bahwa semakin banyak kompos TKKS yang diberikan, pertambahan tinggi bibit kakao menjadi lebih tinggi dari bibit kakao dengan jumlah kompos TKKS yang lebih sedikit. Diduga semakin banyak kompos yang diberikan akan
menambah  jumlah  unsur  hara  dalam  tanah, sehingga  lebih  memacu  pertumbuhan  tinggi dibandingkan dari taraf perlakuan lainnya.Ini sejalan  dengan  penelitian  Iswahyudi  dkk (2018:21) dimana pertumbuhan tinggi bibit kakao tertinggi dijumpai pada pemberian dosis pupuk organik granul yang lebih tinggi dari pemberian dosis lainnya. Suhendi dkk (2004) menjelaskan bahwa pertumbuhan tanaman yang baik dapat tercapai apabila unsur hara yang dibutuhkan dalam bentuk tersedia, seimbang dan dalam konsentrasi yang  optimum  serta  didukung  oleh  faktor lingkungan dan genetiknya.
Pemberian  kompos  TKKS  selain menambah ketersediaan unsur hara dalam tanah, juga memperbaiki sifat biologi dan sifat fisik tanah. Hansen  dkk  (2017)  menjelaskan  bahwa perbaikan terhadap sifat fisik, biologi, dan kimia tanah dapat berpengaruh terhadap perkembangan akar yang dapat mengaktifkan penyerapan unsur hara sehingga metabolisme cepat berlangsung dengan baik dan menyebabkan pertumbuhan lebih baik.  Selanjutnya  Indrawan  dkk  (2015) menjelaskan bahwa akibat penambahan kompos kiambang yang telah terdekomposisi sehingga unsur hara yang terkandung didalam kompos kiambang mampu berperan dalam meningkatkan hara didalam tanah, selain itu kompos kiambang juga mampu mempertahankan air tanah, sehingga tanaman  yang  diberi  kompos  menunjukan pertumbuhan yang lebih baik
Ketersediaan unsur hara makro maupun unsur  hara  mikro  yang  cukup,  sangat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan jaringan tanaman. Dalam penelitian ini ketersediaan hara melalui pemberian kompos TKKS sebanyak 75 g/polybag  telah memberikan pertumbuhan terbaik yang ditunjukkan dengan pertambahan tinggi bibit kakao. Unsur N, P dan K adalah faktor utama yang berpengaruh terhadap tinggi bibit kakao karena pemberian nitrogen diperlukan pada proses pembelahan sel, sehingga berjalan dengan  cepat.  Pemberian  unsur  P  akan meningkatkan proses respirasi dan metabolisme tanaman  menjadi  lebih  baik  sehingga pembentukan  asam  amino  dan  protein  guna membentuk sel-sel baru dapat meningkatkan tinggi tanaman  sedangkan  unsur  K  dapat  berperan dalam proses fotosintesis dan dapat merangsang pertumbuhan tinggi tanaman (Pitojo, 1995) dalam Buwono dan Ariani (2016)

## Pertambahan Diameter Bibit
Hasil uji BNJ (Tabel 2) menunjukkan bahwa pemberian kompos TKKS sebanyak 75 g/polybag memberikan rerata tertinggi terhadap pertambahan diameter bibit, diukur pada umur 90 HST. Jumlah TKKS sebanyak 75 gram adalah merupakan dosis tertinggi dan diduga dengan dosis
sebanyak ini telah membuat sifat fisik, kimia dan biologi tanah menjadi lebih baik, dibandingkan dengan dosis pada taraf perlakuan lainnya. Bahan organik  berupa  kompos  TKKS  dapat meningkatkan  aktivitas  biologi  tanah  dalam mendekomposisi bahan organik sehingga unsur hara  yang  berasal  dari  kompos  TKKS  dapat diserap bibit untuk pertumbuhannya. Menurut Sarief (1986) bahan organik berperan dalam meningkatkan jumlah mikroorganisme di dalam tanah dan berperan dalam proses dekomposisi. Lakitan (2004) menambahkan bahwa semakin baik medium tumbuh dengan semakin banyaknya kandungan bahan organik yang ditambahkan akan memberikan efek fisiologis seperti penyerapan hara  oleh  perakaran  tanaman,  dimana  unsur tersebut akan berangsur-angsur menjadi bebas dan tersedia bagi tanaman.
Pemberian kompos TKKS  menjadikan tanah  gembur, akar bibit berkembang dengan baik dan  unsur hara yang terdekomposisi dari kompos TKKS  dapat  diserap  baik  oleh  bibit  kakao. Ketersediaan unsur hara makro maupun unsur hara mikro yang cukup, sangat mempengaruhi pertumbuhan  dan  perkembangan  jaringan tanaman.  Ismayani  dan  Nurbaiti  (2017:7) menjelaskan bahwa perbaikan sifat kimia dengan pemberian trichokompos dapat meningkatkan ketersediaan unsur hara makro dan mikro yang dapat dimanfaatkan oleh tanaman untuk proses pertumbuhan tanaman diantaranya unsur nitrogen (N), fosfor (P) dan kalium (K). Unsur N berperan penting dalam pembentukan klorofil, semakin tinggi ketersediaan dan serapan N maka klorofil yang terbentuk dapat meningkat. Klorofil berfungsi sebagai pengabsorsi cahaya matahari sehingga dapat meningkatkan laju fotosintesis dan fotosintat yang  dihasilkan.  Semakin  meningkat  laju fotosintesis maka fotosintat yang dihasilkan akan ditranslokasi ke batang tanaman, sehingga dapat meningkatkan tinggi tanaman dan diameter batang. Hal ini dikarenakan akumulasi fotosintat yang ditranslokasikan  pada  daerah  batang  akan meningkat  yang  mengakibatkan  terjadi pembesaran pada bagian batang.
Buwono dan Ariani (2016) menyatakan bahwa klorofil merupakan zat hijau daun yang memiliki peran penting dalam fotosintesis. Semakin meningkat laju fotosintesis maka fotosintat yang dihasilkan akan memberi kontribusi pada ukuran diameter  batang  yang  lebih  besar.  Selain  itu pembesaran diameter batang dipengaruhi oleh ketersedian  unsur  K,  kekurangan  unsur  ini menyebabkan terlambatnya proses pembesaran diameter batang. Unsur K berperan mempercepat pertumbuhan jaringan meristematik terutama batang tanaman, mengguat batang sehingga tidak mudah  rebah,  sangat  penting  dalam  proses fotosintesis  dimana  semakin  meningkatnya fotosintesis pada tanaman akan menambah ukuran diameter batang.

## KESIMPULAN
Kompos  TKKS  berpengaruh  nyata terhadap  pertumbuhan  bibit  kakao  sambung pucuk, terlihat dari hasil pengamatan pertambahan tinggi dan diameter bibit. Kompos TKKS dengan dosis 75 g/polybag memberikan pengaruh yang optimum  terhadap  pertumbuhan  bibit  kakao sambung pucuk dengan rerata pertambahan tinggi bibit 2,25 cm dan rerata pertambahan diameter bibit 1,07 mm.

## DAFTAR PUSTAKA
Andri, W. (2012). Harga kakao tingkat petani per januari 2021. www.harga.top. diakses 20 Januari 2021. Jam 09.00 WIB.
Buwono GR. dan Ariani E.(2016). Pertumbuhan bibit kakao (Theobroma cacao L) dengan pemberian abu janjang kelapa sawit dan pupuk npk pada medium gambut. JOM Faperta UR Vol.3 No.2 Oktober 20016
Gunawan,  E.  2016.  Perbanyakan  Tanaman. Jakarta: PT. Agromedia
Hansen  I.J,  Nelvia  dan  Amri A.I.  (2017). Pengaruh pemberian dosis kompos kulit buah  kakao  dan  dolomit  terhadap pertumbuhan bibit kakao (Theobroma cacao  L.)  di  media  ultisol.  Jurnal Agroteknologi, Vol. 8 No. 1, Agustus 2017: 29 – 34
Indrawan  I.,  Kusumastuti A.  dan  Utoyo  B.
(2015).  Pengaruh  pemberian  kompos kiambang  dan  pupuk  majemuk  pada pertumbuhan bibit kakao (Theobroma cacao L.). Jurnal AIP Volume 3 No. 1 Mei 2015: 47-58
Ismayani  U.  dan  Nurbaiti.  (2017). Aplikasi trichokompos tandan kosong kelapa sawit terhadap  pertumbuhan  bibit  tanaman kakao  ( Theobroma  cacao  L.). Jom Faperta Vol. 4 No. 2 Oktober 2017.
Iswahyudi, Syukri dan Ulfa. (2018). Pertumbuhan bibit kakao (Theobroma cacao L) pada media  tanah  sub  soil  yang  diberikan biochar  dan  pupuk  organik  granul. Agrosamudra, jurnal penelitian vol. 5 no.2.
Lakitan,  B.  (2004).  Dasar-dasar  fisiologi tumbuhan.  Jakarta:    Raja  Grafindo Persada.
Manullang    W  dan  Silalahi  F.RL.  (2019). Pengaruh  komposisi  media  tanam terhadap  pertumbuhan  bibit  kakao (Theobroma  cacao  L.).  Jurnal Agrica EktensiVolume 13 No.2 Tahun 2019
Sarief, E.S. (1986). Kesuburan dan pemupukan tanah pertanian. Bandung: Pustaka Buana
Simorangkir  J.W, Ginting J dan Irsal. (2016).
Respon pertumbuhan  kakao (Theobroma cacao L) terhadap beberapa  komposisi media tanam dan frakuensi penyiraman. Jurnal  Agroteknologi  Vol.  4.  No.4 Desember 2016
Suhendi,  D.,  H.  Winarno,  dan A.W.  Susilo.
(2004). Peningkatan produksi dan mutu hasil  kakao melalui  penggunaan  klon unggul  baru.  Prosiding  Symposium Kakao 2004, Yogyakarta. 751-756.
Yulianto H. (2021). Teknik penyiapan media tanam. http:// ayoguruberbagi.kemdikbud.go.id