DOI : 10.35311/jmpi.v9i1.355
Uji  Kestabilan  Fisik  Krim  Antijerawat  Ekstrak  Etanol  Daun  Sagu (Metroxylon  sagu Rottb ) dan    Uji  Aktivitas  Bakteri  Terhadap Propionibacterium acnes dan Staphylococcus epidermidis

## Muhammad Isrul*, Silviana Hasanuddin, Citra Dewi, Asnur Alimasi
Program Studi Farmasi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Mandala Waluya

## ABSTRAK
Daun sagu ( Metroxylon sagu Rottb) mengandung senyawa metabolit sekunder seperti alkaloid,  flavonoid,  saponin,  fenol,  steroid,  dan  tanin  yang  berfungsi  sebagai antibakteri. Untuk meningkatkan aktivitas dalam pemanfaatan potensi dari daun sagu, maka dibuat dalam bentuk sediaan yang praktis dan mudah digunakan yaitu dalam bentuk  krim.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  aktivitas  antibakteri  sediaan krim ekstrak daun sagu (Metroxylon sagu Rottb ) terhadap penghambatan pertumbuhan bakteri Propionibacterium  acnes dan Staphylococcus  epidermidis sebagai  antijerawat. Sampel  daun  sagu  ( Metroxylon  sagu Rottb)  diekstraksi  dengan  metode  maserasi menggunakan  pelarut etanol 96%, kemudian dibuat formulasi dalam bentuk sediaan krim dengan konsentrasi ekstrak 2,5%, 5%, dan 10% Selanjutnya evaluasi fisik sediaan yaitu  meliputi  uji  organoleptik,  uji  pH,  uji  homogenitas,  uji  daya  sebar,  dan  uji viskositas.  Hasil  penelitian  menunjukkan  evaluasi  fisik  sediaan  krim  antijerawat ekstrak  daun  sagu  ( Metroxylon  sagu Rottb)  dengan  kosentrasi  2,5%,  5%,  dan  10% memiliki warna, bau dan bentuk yang stabil, sediaan yang homogen, viskositas sediaan yang  baik  ,  dan  nilai  pH  yang  dapat  diterima.  Sediaan  ini  dapat  menghambat pertumbuhan  bakteri Propionibacterium  acnes pada kosentrasi  2,5%  sebesar  (4,87  mm) kategori  lemah,  5%  sebesar  (7,87  mm)  kategori  sedang  dan  10%  sebesar  (12,60  mm) kategori  kuat.  Sedangkan  pada  bakteri Staphylococcus  epidermidis yaitu  2,5%  sebesar (5,07  mm)  kategori  sedang,  5%  sebesar  (7,07  mm)  kategori  sedang  dan  10%  sebesar (10,53 mm) kategori kuat.
Kata Kunci : Daun Sagu ( Metroxylon sagu Rottb), Propionibacterium acnes , s taphylococcus epidermidis , Formulasi, Antijerawat

## ABSTRACT
Sago  leaves  ( Metroxylon  sago Rottb)  contain  secondary  metabolites  such  as  alkaloids, flavonoids, saponins, phenols, steroids, and tannins which function as antibacterials. To increase activity in exploiting the potential of sago leaves, it is made in a practical and easy-to-use dosage form, namely in the form of cream. This study aims to determine the antibacterial  activity  of  sago  leaf  extract  cream  (Metroxylon  sago  Rottb)  against inhibition of the growth of Propionibacterium acnes and Staphylococcus epidermidis bacteria as anti-acne. Samples of sago leaves (Metroxylon sago Rottb) were extracted by maceration method using 96% ethanol solvent, then a formulation was made in the form of  cream  with  extract  concentrations  of  2.5%,  5%  and  10%.  Furthermore,  physical evaluation of the preparations included organoleptic tests, pH tests , homogeneity test, spreadability test, and viscosity test. The results showed that the physical evaluation of sago  leaf  extract  anti-acne  cream  preparations  (Metroxylon  sago  Rottb)  with concentrations of 2.5%, 5%, and 10% had stable color, odor and shape, homogeneous preparations, good viscosity, and pH value. acceptable. This preparation can inhibit the growth of Propionibacterium acnes bacteria at a concentration of 2.5% (4.87 mm) in the weak category, 5% (7.87 mm) in the medium category and 10% (12.60 mm) in the strong category. Whereas for Staphylococcus epidermidis bacteria, namely 2.5% (5.07 mm) in the moderate category, 5% (7.07 mm) in the moderate category and 10% (10.53 mm) in the strong category.
Keywords: Sago leaves ( Metroxylon sago Rottb), Propionibacterium acnes , s taphylococcus epidermidis, Formulation , anti-acne
Sitasi: Isrul, M., Hasanuddin, S., Dewi, C., & Alimasi, A. (2023). Uji Kestabilan Fisik Krim Antijerawat Ekstrak Etanol Daun Sagu ( Metoxylon sagu Rottb) dan Uji Aktivitas Bakteri Terhadap Propionibacterium acnes dan Staphylococcus epidermidis . Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 9(1), 148-160. https://doi.org/10.35311/jmpi. v9i1.355
Submitted: 25 Mei 2023 Accepted: 27 Juni 2023
Published: 30 Juni 2023
*Penulis Korespondensi:

## Muhammad Isrul
Email: isrulfar@gmail.com Jurnal Mandala Pharmacon
Indonesia is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License
Isrul, et al.

## PENDAHULUAN
Indonesia merupakan negara yang terletak di daerah khatulistiwa, yang memiliki suhu kamar berkisar  25-30 0 C.  Indonesia  menjadi  negara  yang berpotensi  menjadi  tempat  yang  subur  untuk pertumbuhan  bakteri  dan  jamur.  Sebagian  besar mikroorganisme  ini  bersifat  patogen  pada manusia,  yang  menyebabkan  manusia  sebagai inang mengalami infeksi dari mulai keadaan akut sampai kronis, salah satunya merupakan penyakit yang disebabkan oleh infeksi bakteri Staphylococcus epidermidis  dan  Propionibacterium  acnes yang menjadi  penyebab  jerawat (Jawetz  &  Adelberg, 2008)
Jerawat atau acne vulgaris adalah kelainan berupa  peradangan  pada  lapisan  polisebeseus yang  disertai  penyumbatan  dan  penimbunan bahan  keratin  yang  dipicu  oleh  bakteri. Staphylococcus epidermidis adalah salah satu spesies bakteri  dari  genus Staphylococcus yang  termasuk gram positif bersel sferis, biasanya tersusun tidak teratur  dalam  kelompok  seperti  buah  anggur. Bakteri ini menyebabkan bakterimia, endokarditis, infeksi saluran kemih dan infeksi oportunistik oleh kateter,  shunt,  alat  prostetik,  dialisa  peritoneum (Murray,  2021). Propionibacteriun  acnes berperan dalam  potogenesis  acne  dengan  cara  memecah komponen sebum yaitu trigliserida menjadi asam lemak  bebas  yang  merupakan  mediator  pemicu terjadinya  inflamasi  (Umadevi  et  al.,  2011). Mekanisme  terjadinya  jerawat  karena  bakteri Propionibacterium  acnes dengan  cara  merusak stratum  korneum  dan  stratum  germinat  dengan cara mengeksresikan bahan kimia yang menghancurkan  dinding  pori-pori.  Kondisi  ini dapat menyebabkan inflamasi (Sugita et al., 2010).
Penggunaan  antibiotik  kimia  secara  luas meningkatkan resistensi bakteri terhadap antibiotik mendorong para peneliti untuk mencari alternatif pengobatan yang lebih efektif dan aman, yaitu dengan memanfaatkan bahan alam (Herawati & Rizkika Nur Amelia, 2018). Selain itu pemanfaatan bahan alam ini juga dapat membantu masyarakat  pedesaan  dengan  kondisi  ekonomi lemah yang terkendala dengan harga obat-obatan yang  cukup  mahal,  salah  satu  bahan  alam  yang dapat dimanfaatkan untuk obat tradisional adalah tanaman sagu (Metroxylon sagu Rottb ).
Tanaman  sagu (Metroxylon  sagu Rottb ) merupakan tanaman khas Sulawesi Tenggara yang secara  tradisional  banyak  dimanfaatkan  untuk pengobatan  suatu  penyakit  (Wulan,  2019). Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan  oleh
Shelomita (2021) menunjukan fraksi n -heksan dan etil  asetat  daun  sagu  ( Metroxylon  sagu Rottb) dengan  konsentrasi  15%,  30%  dan  45%,  dapat menghambat
pertumbuhan bakteri
Propionibacterium  acnes dengan  kategori  kuat . Menurut  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Sudiani (2021)  bahwa  daun  sagu  ( Metroxylon  sagu Rottb) mengandung  senyawa  metabolit  sekunder  yaitu alkaloid,  flavonoid,  saponin,  fenol,  steroid,  dan tanin yang berfungsi sebagai antibakteri.
Penggunaan
ekstrak daun sagu (Metroxylon  sagu Rottb ) secara  langsung  dinilai kurang  efektif  dan  efisien  sehingga  untuk mempermudah  penggunaanya  dapat  diformulasi menjadi suatu bentuk sediaan krim. Sediaan krim lebih disukai dibandingkan dengan sediaan salep, gel,  dan  pasta  karena  memiliki  beberapa keuntungan  diantaranya  mudah  dibersihkan  dan mudah menyebar. Penggunaan sediaan krim juga dapat  memberikan  efek  dingin,  mengkilap  dan melembabkan  kulit.  Sediaan  krim  tipe  minyak dalam  air  (M/A)  dibuat  dengan  cara  mendis persikan  minyak  dan  air.  Keunggulan  krim  tipe minyak  dalam  air  (M/A)  yaitu  memberikan  efek yang optimum karena mampu menaikkan gradien konsentrasi  zat  aktif  yang  menembus  kulit sehingga  perkutan  menjadi  meningkat  (Engelina, 2013).
Berdasarkan  uraian  diatas  penelitian tentang  daun  sebagai  antibakteri  sudah  banyak dilakukan,  namun  belum  pernah  dilakukan penelitian  tentang  sediaan  dalam  bentuk  krim, maka  peneliti  perlu  melakukan  penelitian  uji kestabilan  fisik  krim  ekstrak  etanol  daun  sagu ( Metroxylon  sagu Rottb)  dengan  menggunakan bakteri uji Staphylococcus epidermidis dan Propionibacterium acnes.

## METODE Bahan
Bahan-bahan  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  adalah  ekstrak  daun  sagu (Metroxylon  sagu Rottb ), Trietanolamin,  asam stearat,  setil  alkohol,  gliserin,  nipagin,  nipasol, tokoferol, aquadest, etanol 96%, bakteri uji bakteri Propionibacterium acnes dan Staphylococcus epidermidis, media Nutrient Agar (NA)  dan  media Nutrient Broth (NB). Determinasi Sampel
Determinasi adalah membandingkan suatu tumbuhan dengan satu tumbuhan lain yang sudah  dikenal  sebelumnya  (dicocokkan  atau dipersamakan),  sehingga  dapat  menghindari
Isrul, et al.
kesalahan  dalam  pengumpulan  bahan  yang  akan diteliti. Determinasi sampel dilakukan di Laboratorium  Farmakognosi-Fitokimia  Program Studi Farmasi Universitas Mandala Waluya.

## Pengambilan dan Pengolahan Sampel
Sampel  yang  digunakan  pada  penelitian ini  adalah  daun  sagu  ( Metroxylon  sagu Rottb), sampel  diambil  pada  pagi hari  kemudian  sampel daun  sagu  yang  telah  dikumpulkan  dicuci,  lalu disortasi  basah  untuk  menghilangkan  zat pengotornya  kemudian dirajang dan dikeringkan dengan  cara  diangin-anginkan  tanpa  sinar matahari  langsung,  daun  yang  telah  kering dihaluskan menggunkan blender hingga diperoleh simplisia serbuk.
Ekstraksi  Sampel  Daun  Sagu (Metroxylon  sagu Rottb )
Simplisia  daun  sagu  ( Metroxylon  sagu Rottb)  sebanyak  1000  gram  di  ekstraksi  dengan
metode maserasi menggunakan pelarut dilakukan dengan cara maserasi menggunakan pelarut etanol 96% sebanyak 5000 ml lalu diaduk-aduk selama 6 jam  pertama.  Diamkan  selama  18  jam  sambil sesekali  diaduk.  Saring  menggunakan  kapas  dan kertas saring, tampung filtrat (maserat I). Diulangi proses  penyarian  dengan  menggunakan  etanol 96% sebanyak 2500 ml atau sebanyak setengah kali dari  jumlah  pelarut  pertama  hingga  diperoleh maserat  II.  Seluruh  maserat  digabung  dan dipekatkan  dengan  alat rotary  evaporator pada temperatur  tidak  lebih  dari  40ºC  atau  dengan penangas  air  ( water  bath )  pada  temperatur  90 0 C sambil  diaduk  hingga  diperoleh  ekstrak  kental daun sagu (Kemenkes RI, 2017).

## Formulasi Sediaan Krim
Formulasi  sediaan  krim  ekstrak  daun  sagu ( Metroxylon sagu Rottb) dilihat pada Tabel 1
Tabel 1.  Rancangan sediaan krim ekstrak daun sagu (Metroxylon sagu Rottb ) tiap 20 gram mengandung :
No. Bahan Fungsi bahan F0 F1 F2 F3 1 Ekstrak daun sagu ( Metroxylon sagu Rottb) Zat aktif - 2,5% 5% 10% 2 Asam stearat Emulgator 15% 15% 15% 15% 3 Gliserin Humektan 10% 10% 10% 10% 4 Nipagin Pengawet 0,3% 0,3% 0,3% 0,3% 5 Nipasol Pengawet 0,3% 0,3% 0,3% 0,3% 6 Trietanolamin Emulgator 2% 2% 2% 2% 7 Setil alkohol Emolien 4% 4% 4% 4% 8 Tokoferol Antioksidan 0,025% 0,025% 0,025% 0,025% 9 Aquadest Pelarut ad 100 ad 100 ad 100 ad 100
Keterangan : (F0) Sediaan  krim tanpa ekstrak etanol daun sagu, (F1) Sediaan ekstrak etanol daun sagu dengan konsentrasi 2,5%, (F2) Sediaan ekstrak etanol daun sagu dengan konsentrasi 5%, (F3) Sediaan ekstrak etanol daun sagu dengan konsentrasi 10%
Pembuatan  Sediaan  Krim  Ekstrak  Daun  Sagu ( Metroxylon sagu Rottb)
Semua  bahan  ditimbang,  bahan  dalam  sediaan dipisahkan menjadi 2 kelompok yaitu fae air dan fase  minyak  (asam  stearat,  setil  alkohol,  propil paraben) dilebur diatas air dengan suhu 70 0 C. Fase air  (aquades,  gliserin,  trietanolamin  dan  metil paraben).  Dicampurkan  fase  minyak  dan  fase  air kedalam mortar yang sebelumnya sudah dihangatkan.  Diaduk  sampai  terbentuk  massa krim  (kontrol  negatif).  Ditambahkan  tokoferol kedalam  massa  krim.  Digerus  hingga  homogen dan  ditambahkan  ekstrak  daun  sagu  2,5% kemudian  diaduk  terus  hingga  homogen.  Krim yang  telah  homogen  dimasukan  dalam  wadah. Diulangi perlakuan yang sama dengan
penambahan  ekstrak  daun  sagu (Metroxylon  sagu Rottb ) dengan kosentrasi 5% dan 10%.
Evaluasi Fisik Sediaan Krim
1. Organoleptik
Pemeriksaan organoleptik meliputi bentuk, warna dan bau yang diamati secara visual. Spesifikasi  krim  yang  harus  dipenuhi  adalah memiliki  konsistensi  lembut,  warna  sediaan homogen, dan harum (Erawati dkk, 2016). 2. Uji homogenitas
Pengujian homogenitas dilakukan dengan cara  sampel  dioleskan  pada  sekeping  kaca  atau bahan  transparan  lain  yang  cocok,  sediaan  harus menunjukan  susunan  yang  homogen  dan  tidak terlihat adanya gumpalan (Kumesan dkk, 2013). 3. Uji pH
Krim  pada  masing-masing  tipe  dan konsentrasi  disiapkan,  kemudian  diukur  pHnya
Isrul, et al.
menggunakan  pH  Universal  dan  selanjutnya dilihat perubahan warna yang terjadi. Dicatat nilai pH  masing-masing  formula.  Nilai  pH  yang  ideal yaitu 4,5-6,5 (Simangunsong dkk, 2018).
4. Uji daya sebar
Ditimbang  1  gram  krim,  diletakkan ditengah  cawan  petri  yang  berada  pada  posisi terbalik. Diletakkan sekeping kaca objek transparan  yang  lain  diatas  krim,  dibiarkan  1 menit.  Kemudian  ditambahkan  beban  200  gram beban  tambahan,  didiamkan  1  menit.  Dicatat diameter krim yang menyebar.
5. Uji viskositas
Penentuan  viskositas  dan  sifat  alir dilakukan  dengan  viskometer  Vt-06  Rion.  Alat viskositas  yang  digunakan  terlebih  dahulu dipasang pada alat. Sampel dimasukkan ke dalam wadah  kemudian  spindel  nomor  2  dimasukkan sampai  tercelup.  Alat  dihidupkan  dan  diukur viskositasnya  dengan  cara  membaca  langsung pada skala dpas (Murtiningsih, 2014).
6. Uji stabilitas ( cycling test )
Uji  stabilitas  atau cycling  test ini merupakan salah satu cara mempercepat evaluasi kestabilan fisik yang dilakukan sebanyak 6 siklus. Krim disimpan pada suhu dingin ± 4 0 C selama 24 jam lalu dikeluarkan dan ditempatkan pada suhu ± 40 0 C selama 24 jam (1 siklus). Kondisi fisik krim yaitu  organoleptik,  homogenitas,  pH,  daya  sebar dan  daya  lekat  selama cycling  test dibandingkan dengan hasil sebelumnya (Dewi, 2010).
Pengujian Aktivitas Antibakteri (Zona Hambat)
1. Sterilisasi Alat dan Bahan
Sterilisasi dilakukan dengan
menggunakan autoklaf pada suhu 121 0 C tekanan 1,5 atm selama 15-20 menit, semua alat dan bahan sebelum  disterilisasi  dibungkus  terlebih  dahulu dengan alumunium foil. Untuk larutan uji/medium disterilkan dengan cara memasukkan larutan  uji/medium  ke  dalam  wadah  yang  sesuai yaitu  tabung  reaksi  atau  erlenmeyer,  kemudian sumbat  wadah  tersebut  dengan  sumbat  yang sesuai  atau  dengan  kapas,  kemudian  disterilisasi dengan autoklaf.
2. Pembuatan Media Nutrien Agar (NA) Timbang  medium  Nutrien  Agar  (NA) sebanyak 2,8 gram kemudian dilarutkan dalam 100 ml  aquadest  ke  dalam  erlenmeyer.  Media dihomogenkan diatas penangas air sampai media Nutrien  Agar  benar-benar  larut.  Larutan  tersebut kemudian  disterilkan  dalam  autoklaf  pada  suhu 121 0 C  selama  15  menit.  Disimpan  pada  lemari
pendingin,  dan  dipanaskan  kembali  ketika digunakan.
3. Penyiapan Bakteri Uji
Adapun prosedur penyiapan bakteri pada penelitian ini yaitu dilakukan Peremajaan bakteri, diambil satu ose biakan murni bakteri
Propionibacterium acnes dan Staphylococcus epidermidiss dengan menggunakan jarum ose yang telah  disterilkan,  digoreskan  pada  media  NA miring, diinkubasi pada suhu 35°-37°C selama 24 jam.  Selanjutnya  dilakukan  pembuatan  suspensi bakteri  dengan  cara  diambil  sebanyak  satu  ose biakan  bakteri Propionibacterium  acnes dan Staphylococcus epidermidis yang  telah diremajakan dimedia NA miring, dimasukkan kedalam tabung reaksi  yang  telah  berisi  larutan  NaCl  0,9% sebanyak  9  mL  dikocok  sampai  homogen  hingga diperoleh suspensi bakteri.
4. Uji Zona Hambat
Uji  aktivitas  antibakteri  sediaan  krim antijerawat  ekstrak  etanol  daun  sagu (Metroxylon sagu Rottb ) dilakukan  dengan  metode  sumuran.
Semua perlakuan dilakukan dengan menggunakan teknik aseptis
untuk meminimalkan  kontaminasi  patogen  atau  kultur lain  yang  mungkin  tidak  diharapkan  ada  dalam penelitian  yang  dapat  mempengaruhi  hasil pengujian.
Pengujian dilakukan dengan cara menambahkan 1 ml bakteri kedalam medium NA yang telah disterilkan. Pindahkan sebanyak 20 ml medium  nutrient  agar  kedalam  cawan  petri  dan biarkan  memadat.  Kemudian  dibuat  5  sumuran berisi 5 kelompok perlakuan. Kelompok 1, 2, dan 3 mengandung  konsentrasi  yang  berbeda  yaitu ekstrak  etanol  daun  sagu  2,5%,  55  dan  10%. Kelompok 4 sebagai kontrol positif (Krim vitacid ® ) dan  kelompok  5  sebagai  kontrol  negatif  (krim tanpa  ekstrak)  kemudian  diinkubasi  selama  1x24 jam  pada  suhu  37 0 C  setelah  24  jam  dilakukan pengukuran  daya  hambat  menggunakan  jangka sorong.  Pengujian  dilakukan    dengan  tiga  kali pengulangan  (triplo),  perlakuan  yang  sama dilakukan  terhadap  inokolum  bakteri    bakteri Propionibacterium acne dan Staphylococcus epidermidis .

## Pengolahan dan Analisis Data
Data  yang  akan  dianalisis  pada  penelitian  ini didasarkan  homogenitas  dan  distribusi  dara.  Jika data distribusi nomal dan homogen maka analisis data bisa dilanjutkan dengan One-Way Analysis Of Variance (ANOVA)  (program  SPSS  16.0),  data dianggap  signifikan  jika  nilai  p  <  0,05.  Jika  data
Isrul, et al.
tidak terdistribusi normal maka dianalisis dengan uji statistik Kruskall Wallis dan Mann Whitney untuk mengetahui perbedaan per kelompok.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Determinasi Tanaman
Determinasi  sampel  daun  sagu (Metroxylon
sagu Rottb ) dilakukan di Laboratorium Farmakognosi-Fitokimia  Program  Studi  Farmasi Universitas  Mandala  Waluya.  Hasil  determinasi ini digunakan untuk menunjukan bahwa tanaman yang digunakan untuk menjamin keberadaan jenis atau  spesies.  Hasil  deteminasi  menunjukkan bahwa tanaman yang digunakan dalam penelitian ini adalah daun sagu ( Metroxylon sagu Rottb ) .
Hasil Pembuatan Ekstrak Daun Sagu
(Metroxylon sagu Rottb )
Sampel  daun  sagu (Metroxylon  sagu Rottb ) dilakukan dengan cara maserasi,  maserasi adalah
cara  penyarian  yang  sederhana  yang  dilakukan dengan  cara  merendam  serbuk  simplisia  dalam cairan  penyari  selama  beberapa  hari  pada temperatur  kamar  dan  terlindung  dari  cahaya (Dirjen  POM,  2014).  Metode  maserasi  dipilih karena dapat mengekstraksi senyawa aktif dengan baik  tanpa  pemanasan,  sehingga  tidak  terjadi kerusakan  komponen  senyawa  yang  labil  dan tidak tahan panas. Pemilihan pelarut pada metode maserasi  yang  digunakan  yaitu  etanol  96%, pemilihan  pelarut  tersebut  karena  pelarut  etanol memiliki  tingkat  kepolaran  yang  tinggi  dan pelarut  tersebut  mudah  melarutkan  senyawa- senyawa  metabolit  aktif  yang  berefek  sebagai antibakteri  seperti  flavonoid.  Hasil  ekstrak  daun sagu  ( Metroxylon  sagu Rottb ) yang  diekstraksi dengan  metode  maserasi  menggunakan  pelarut etanol 96% dan persen rendemennya dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Hasil Pembuatan Ekstrak Daun Sagu (Metroxylon sagu Rottb ) Berat Simplisia Berat Ekstrak Persen Rendemen Ekstrak 1000 gram 145,5 gram 14,55%

## Hasil Uji Organoleptik
Berdasarkan  Tabel  2,  hasil  proses  ekstraksi daun  sagu (Metroxylon  sagu Rottb ) dengan menggunakan ekstraksi maserasi didapatkan berat simplisia  daun  sagu (Metroxylon  sagu Rottb ) 1000 gram,  ekstrak  kental  sebesar  145,5  gram  dengan rendamen  ekstrak  etanol  pekat  buah  mengkudu sebesar  14,55%.  Perhitungan  rendemen  ekstrak dilakukan  untuk  menentukan  perbandingan jumlah  ekstrak  yang  diperoleh  dari  suatu  bahan terhadap  awal  berat  bahan  simplisia  serta  untuk mengetahui  banyaknya  senyawa  bioaktif  yang terkandung dalam  bahan  yang  terekstraksi (Novi dkk, 2020). Hasil uji organoleptik terhadap sediaan krim  ekstrak  etanol  daun  sagu (Metroxylon  sagu Rottb ) berdasarkan bentuk, bau/aroma, dan warna sediaan dapat dilihat pada Tabel 3.
Pada  penelitian  ini  dibuat  sediaan  krim antijerawat  dengan  tiga  variasi  formula  ekstrak etanol daun sagu (Metroxylon sagu Rottb ) , dimana tiap  formula  memiliki  konsentrasi  ekstrak  yang berbeda  yaitu  formula  I  (2,5%),  II  (5%)  dan  III (10%).  Selain  itu  dibuat  juga  formula  dasar (blanko)  sebagai  kontrol  negatif.  Pemilihan konsentrasi  dilakukan  berdasarkan  hasil  uji pendahuluan yang telah dilakukan oleh Shelomita (2021)  menyatakan  bahwa  pada  konsentrasi  15%
memiliki  aktivitas  kuat,  30%  memiliki  aktivitas skuat, 45% memiliki aktivitas sangat kuat.
Pada  penelitian  ini  daun  sagu (Metroxylon sagu Rottb ) digunakan  sebagai  zat  aktif  dalam pembuatan sediaan krim antijerawat. Fase minyak terdiri  dari  asam  stearat  berfungsi  sebagai  basis minyak,  setil  alkohol  sebagai  emulgator,  dan propil  paraben  sebagai  pengawet  pada  fase minyak.  Sedangkan  fase  air  terdiri  dari  gliserin sebagai humektan, trietanolamin sebagai emulgator,  metil  paraben  sebagai  pengawet  fase air.  Tokoferol  sebagai  antioksidan  dan  aquadest sebagai pelarut.
Sediaan krim atau emulsi mengandung dua cairan  yang  tidak  bercampur,  salah  satunya terdispersi  secara  homogen  ke  bagian  lainya sebagai  droplet  kecil.  Emulsi  M/A  kurang berminyak,  mudah  dibersihkan  dari  kulit  dan penerimaan  sebagai  kosmetik  lebih  diterima dibandingkan  emulsi  A/M.  Untuk  membuat emulsi yang stabil, perlu ditambahkan emulgator. Emulgator  yang  digunakan  pada  penelitian  ini yaitu asam stearat dan trietanolamin. Trietanolamin dan asam stearat akan membentuk garam alkali. trietanolamin memiliki bentuk yang stabil sebagai emulgator dalam emulsi M/A. Asam stearat digunakan sebagai basis krim karena dapat menjadikan  krim  lunak  sehingga  viskositas  krim
Isrul, et al.
menjadi  rendah,  setil  alkohol  dan  trietanolamin berfungsi
untuk
menurunkan tegangan permukaan antara fase air dan fase minyak. Dalam emulsi minyak dalam air setil alkohol meningkatkan stabilitas krim jika dikombinasikan dengan  zat  pengemulsi  yang  larut  dalam  air seperti  trietanolamin.  Gliserin  digunakan  sebagai humektan, nipagin dan nipasol digunakan sebagai pengawet  karena  sediaan  krim  terdiri  atas campuran minyak dan air yang mudah ditumbuhi mikroorganisme.  Metil  paraben  paling  umum digunakan  karena  efektif  terhadap  bakteri. Kombinasi  dua  paraben  dapat  memperpanjang spektrum  dan  efektif  terhadap  bakteri  dan  jamur dari  pada  Ketika  digunakan  sendiri.  Tokoferol digunakan  sebagai  antioksidan  dan  aquadest sebagai pelarut (Karmilah, 2018).
Pemilihan sediaan dalam bentuk krim lebih disukai  dibandingkan  dengan  sediaan  salep,  gel, dan  pasta  karena  memiliki  beberapa  keuntungan diantaranya  mudah  dibersihkan  dan  mudah menyebar.  Penggunaan  sediaan  krim  juga  dapat
memberikan efek dingin, mengkilap dan melembabkan  kulit  (Engelina,  2013).  Ekstrak etanol  daun  sagu (Metroxylon  sagu Rottb ) diformulasikan dalam bentuk krim dan dilakukan evaluasi kestabilan fisik meliputi uji organoleptik, uji  pH,  uji  homogenitas,  uji  daya  sebar,  uji viskositas dan uji kestabilan ( Cycling test ). Uji organoleptik dilakukkan untuk mengetahui bahwa karakteristik fisik krim ekstrak daun sagu (Metroxylon sagu Rottb ) telah memenuhi standar yang dipersyaratkan. Berdasarkan karakteristik bentuk, warna dan bau dari formulasi krim  pengujian  dilakukan  secara  visual  atau organoleptik.  Pada  pemeriksaan  organoleptik dilakukan selama 4 minggu dan hasil pengamatan organoleptik  menunjukan  bahwa  sediaan  krim antijerawat  pada  konsentrasi  2,5%,  5%,  dan  10% stabil  pada  suhu  kamar  (25 o C),  dimana  sediaan krim  antijerawat  ekstrak  etanol  daun  sagu  tetap berwarna  kecoklatan,  bau  khas  ekstrak  dan berbentuk  semi  padat,  dimana  perolehan  data dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 3. Hasil Uji Organoleptik Sediaan Krim Ekstrak Etanol Daun Sagu (Metroxylon sagu Rottb ) No. Formula Pemeriksaan Pengamatan Organoleptik Minggu ke- I II III IV
1 F0
Warna Putih Putih Putih Putih F1 2,5% Coklat Coklat Coklat Coklat F2 5% Coklat Coklat Coklat Coklat F3 10% Hijau pekat Hijau pekat Hijau pekat Hijau pekat 2 F0 Bau/Aroma Tidak berbau Tidak berbau Tidak berbau Tidak berbau F1 2,5% Khas ekstrak Khas ekstrak Khas ekstrak Khas ekstrak F2 5% Khas ekstrak Khas ekstrak Khas ekstrak Khas ekstrak F3 10% Khas ekstrak Khas ekstrak Khas ekstrak Khas ekstrak 3 F0 Bentuk Semi padat Semi padat Semi padat Semi padat F1 2,5% Semi padat Semi padat Semi padat Semi padat F2 5% Semi padat Semi padat Semi padat Semi padat F3 10% Semi padat Semi padat Semi padat Semi padat
Keterangan : (F0) Sediaan  krim tanpa ekstrak etanol daun sagu, (F1) Sediaan ekstrak etanol daun sagu dengan konsentrasi 2,5%, (F2) Sediaan ekstrak etanol daun sagu dengan konsentrasi 5%, (F3) Sediaan ekstrak etanol daun sagu dengan konsentrasi 10%

## Hasil Uji Homogenitas
Hasil  uji  homogenitas  terhadap  sediaan krim  ekstrak  etanol  daun  sagu (Metroxylon  sagu Rottb ) dengan  parameter  yaitu  sediaaan  harus menunjukkan  susunan  yang  homogen  dan  tidak terlihat adaanya butiran kasar, sebagaimana hasil uji  homogenitas  dapat  dilihat  pada  Tabel  4.  Uji homogenitas pada  sediaan krim dibutuhkan agar diperoleh sediaan krim yang homogen. Artinya zat
aktif  dan  zat  tambahan  lainya  dapat  menyatu dengan  baik.  Uji  homogenitas  dilakukan  dengan cara mengoleskan sejumlah krim pada sebuah kaca dan  diamati,  sehingga  diperoleh  data  pengujian homogenitas krim selama 4 minggu pada Tabel 4 menunjukan  bahwa  krim  homogen  secara berturut-turut.  Suatu  sediaan  kosmetika  salah satunya  krim  harus  menunjukan  susunan  yang merata  secara  fisik  yaitu  tidak  terdapat  partikel-
Isrul, et al.
partikel  yang  tidak  tercampur  pada  sediaan. Menurut  Juwita,  dkk  (2013)  susunan  krim dikatakan  homogen  apabila  tidak  terdapat butiran-butiran kasar di atas kaca objek. Sehingga formula  dalam  penelitian  ini  yaitu  formula  I dengan  kosentrasi  2,5%,  formula  II  dengan
kosentrasi  5%,  dan  formula  III  dengan  kosentrasi esktrak 10% memiliki homogenitas yang stabil.
Tabel 4. Hasil Uji Homogenitas Sediaan Krim Ekstrak Etanol Daun Sagu (Metroxylon sagu Rottb )
No. Formula Pengamatan Homogenitas Minggu Ke- I II III IV 1 F0 Tidak ada butiran kasar Tidak ada butiran kasar Tidak ada butiran kasar Tidak ada butiran kasar 2 F1 2,5% Tidak ada butiran kasar Tidak ada butiran kasar Tidak ada butiran kasar Tidak ada butiran kasar 3 F2 5% Tidak ada butiran kasar Tidak ada butiran kasar Tidak ada butiran kasar Tidak ada butiran kasar 4 F3 10% Tidak ada butiran kasar Tidak ada butiran kasar Tidak ada butiran kasar Tidak ada butiran kasar
Keterangan :  (F0) Sediaan  krim tanpa ekstrak etanol daun sagu, (F1) Sediaan ekstrak etanol daun sagu dengan konsentrasi 2,5%,
(F2)  Sediaan  ekstrak  etanol  daun  sagu  dengan  konsentrasi  5%,  (F3)  Sediaan  ekstrak  etanol  daun  sagu  dengan konsentrasi 10%

## Hasil Uji pH
Hasil  uji  terhadap  sediaan  krim  ekstrak etanol  daun  sagu (Metroxylon  sagu Rottb ) dilakukan dengan menggunakan indikator universal  dengan  parameter  yaitu  sediaan  harus memiliki  pH  yang  sesuai dengan  pH  kulit  yaitu antara  4,5-6,5,  sebagaimana  hasil  pengujian  pH pada  minggu  pertama  sampai  minggu  ke  empat dapat  dilihat  pada  Tabel  5.  Pada  pengujian  pH dilakukan  untuk  mengetahui  derajat  keasaman suatu  bahan  yang  digunakan.  Tujuannya  untuk mengetahui keamanan formulasi selama
pemakaian  agar  tidak  mengiritasi  kulit  dan  jika nilai pH tidak sesuai dengan pH kulit maka akan menimbulkan  masalah.  Persyaratan  pH  sediaan gel  berkisar  antara  4.5-6,5  nilai  tersebut  sesuai dengan  pH  fisiologis  tubuh  sehingga  tidak  akan mengiritasi  kulit  (Mappa  et  al.,  2013).  Adapun perolehan  data  pada  Tabel  5  menunjukkan  hasil pengukuran  nilai  pH  dari  minggu  ke-1  sampai minggu  ke-4  tidak  terjadi  perubahan  pH  yaitu berkisar  sekitar  5-6.  Nilai  ini  telah  sesuai  dengan ketentuan  pH  untuk  sediaan  topikal  yaitu  4,5-6,5 (Olivia H Naibaho et al., 2013).
Tabel 5. Hasil pH Sediaan Krim Ekstrak etanol Daun Sagu (Metroxylon sagu Rottb ) No. Formula Pengamatan Homogenitas Minggu Ke- I II III IV 1 F0 5,5 6 6 6 2 F1 2,5% 5,5 6 6 6 3 F2 5% 5,5 6 6 6 4 F3 10% 5,5 6 6 6
Keterangan : (F0) Sediaan  krim tanpa ekstrak etanol daun sagu, (F1) Sediaan ekstrak etanol daun sagu dengan konsentrasi 2,5%, (F2) Sediaan ekstrak etanol daun sagu dengan konsentrasi 5%, (F3) Sediaan ekstrak etanol daun sagu dengan konsentrasi 10% Hasil Uji Daya Sebar Hasil uji daya sebar terhadap sediaan krim ekstrak  etanol  daun  sagu (Metroxylon  sagu Rottb )
Isrul, et al.
dapat  dilihat  pada  Tabel  6.  Uji  daya  sebar dilakukan  untuk  mengetahui  kemampuan  krim untuk menyebar sampai konstan dengan pemberian  tekanan,  apabila  diaplikasikan  dapat menyebabkan  kontak  kulit  dengan  obat  menjadi luas  dan  akan  mempengaruhi  absorbsi  obat menjadi  lebih  cepat  (Maulina  dan  Sugihartini 2015). Dari hasil pengukuran diameter daya sebar pada  tabel  6,  sediaan  krim  ekstrak  daun  sagu
(Metroxylon sagu Rottb ) pada konsentrasi 2,5%, 5%, dan  10%  dengan  perolehan  data  berkisar  antara 5,5-7 cm, telah memenuhi persyaratan daya sebar yaitu 5-7 cm (Mappa et al., 2013).
Tabel 6. Hasil Uji Daya Sebar Sediaan Krim Ekstrak Etanol Daun Sagu (Metroxylon sagu Rottb )
No. Formulasi Daya Sebar (cm) Rata-Rata Daya Sebar (cm) Minggu ke-I Minggu ke-II Minggu ke-III Minggu ke-IV 1 F0 6,9 6,9 6,9 6,9 6,9 2 F1 2,5% 6,6 6,6 6,5 6,5 6,55 3 F2 5% 6,4 6,4 6,3 6,3 6,35 4 F3 10% 5,6 5,6 5,6 5,6 5,6
Keterangan : (F0) Sediaan  krim tanpa ekstrak etanol daun sagu, (F1) Sediaan ekstrak etanol daun sagu dengan konsentrasi 2,5%, (F2) Sediaan ekstrak etanol daun sagu dengan konsentrasi 5%, (F3) Sediaan ekstrak etanol daun sagu dengan konsentrasi 10%

## Hasil Uji Viskositas
Hasil  uji  viskositas  terhadap  sediaan  krim daun  sagu (Metroxylon  sagu Rottb ) dengan parameter  viskositas  sediaan  topikal  yang  dapat diterima  adalah  50-1000  dPas,  hasil  pengukuran viskositas  pada  minggu  pertama  sampai  minggu keempat didapatkan hasil seperti pada Tabel 7. Uji Viskositas dilakukan untuk mengetahui kekentalan  dan  ketahanan  dari  suatu  sediaan. Semakin tinggi viskositas, semakin besar tahanannya  (Maulina  &  Sugihartini  2015).  Krim
dikatakan  baik  apabila  memiliki  viskositas  yang rentang  50-1000  dPa.s  agar  mudah  dikeluarkan dari tube /wadah  serta  memudahkan  dalam pengaplikasian.  Berdasarkan  hasil  pengujian viskositas  pada  Tabel  7  menunjukkan  hasil peningkataan  nilai,  bahwa  perbedaan  kosentrasi ekstrak  mempengaruhi  viskositas  krim,  semakin tinggi  kosentasi  ekstrak  maka  sediaan  krim semakin  kental.  Pada  setiap  formula  terjadi peningkatan  nilai  viskositas  pada  sediaan  krim, terlihat  pada  minggu  ke-2  -  minggu  ke-4  terjadi perubahan nilai viskositas.
Tabel 7. Hasil Uji Viskositas Sediaan Krim Ekstrak Etanol Daun Sagu (Metroxylon sagu Rottb )
No. Formula Pengamatan Viskositas  (dpas) Minggu Ke- I II III IV 1 F0 233,3 dPas 240 dPas 296 dPas 301 dPas 2 F1 2,5% 223,3 dPas 193 dPas 230 dPas 233 dPas 3 F2 5% 213 dPas 153,3 dPas 156,6 dPas 226 dPas 4 F3 10% 143,3 dPas 150 dPas 146,6 dPas 156 dPas
Keterangan : (F0) Sediaan  krim tanpa ekstrak etanol daun sagu, (F1) Sediaan ekstrak etanol daun sagu dengan konsentrasi 2,5%,  (F2)  Sediaan  ekstrak  etanol  daun  sagu  dengan  konsentrasi 5%,  (F3)  Sediaan  ekstrak  etanol  daun  sagu dengan konsentrasi 10%
Isrul, et al.
Hasil Cycling Test Hasil Cycling test sediaan krim antijerawat ekstrak  etanol  daun  sagu (Metroxylon  sagu Rottb ) dilakukan  dengan  dengan  mengamati  terjadinya perubahan  fisik  sebelum  dan  sesudah  pengujian yang meliputi organoleptik, homogenitas, dan pH yang  dapat  dilihat  pada  Tabel  8. Cycling  test merupakan uji stabilitas dipercepat yang dilakukan  untuk  mengetahui  kestabilan  dari sediaan krim antijerawat  ekstrak etanol daun sagu (Metroxylon  sagu Rottb ) pada  saat  penyimpanan dalam suhu yang berbeda secara bergantian yakni pada suhu 4ºC, kemudian di pindahkan ke dalam oven dengan suhu 40ºC selama 24 jam (Magdalena et  al.,  2016).  Berdasarkan  Tabel  8, Cycling  test menunjukkan bahwa masing-masing sediaan krim tidak mengalami perubahan sebelum dan sesudah
dilakukan cycling test pada uji organoleptik dan uji homogenitas, sedangkan pada uji pH menunjukan adanya  penurunan  pH  pada  sediaan  setelah dilakukan cycling  test ,  adanya  penurunan  ini dikarekanan  penyimpanan  yang  dilakukan  pada kondisi suhu yang ekstrim yaitu suhu rendah dan suhu  tinggi,  akan  tetapi  penurunan  pH    tidak terlalu  jauh  dan  masih  dalam  rentang  nilai  pH normal yaitu 4,5-6,5. Pada pengujian Cycling test ini tidak  dilakukan  pengujian  viskositas  karena menurut  Djadidisastra  (2004)pengujian  ini  hanya dilakukan untuk uji stabilitas dipercepat dilakukan  untuk  melihat  terjadinya  perubahan tampilan  fisik  seperti  perubahan  warna,  bau, bentuk dan kemungkinan terbentuknya kristalisasi  serta  perubahan  pH  yang  dapat dipengaruhi oleh suhu yang ekstrim.
Tabel 8 Hasil Cycling Test Sediaan krim antijerawat daun sagu (Metroxylon sagu Rottb )
Keterangan : (F0) Sediaan  krim tanpa ekstrak etanol daun sagu, (F1) Sediaan ekstrak etanol daun sagu dengan konsentrasi 2,5%, (F2) Sediaan ekstrak etanol daun sagu dengan konsentrasi 5%, (F3) Sediaan ekstrak etanol daun sagu dengan konsentrasi 10%
Hasil Uji Antibakteri Propionibacterium acnes dan Staphylococcus epidermidis
Hasil  pengukuran  diameter  zona  hambat terhadap  pertumbuhan  bakteri Propionibacterium acnes dan Staphylococcus  epidermidis dapat  dilihat pada  Tabel  9.  Pengujian  aktivitas  antibakteri
bertujuan untuk menentukan kemampuan ekstrak etanol  daun  sagu (Metroxylon  sagu Rottb ) dalam menghambat  pertumbuhan  bakteri.  Bakteri  yang digunakan dalam penelitian ini yaitu
Propionibacterium acnes
dan
Staphylococcus
epidermidis. Uji  aktivitas  antibakteri  dilakukan
No. Sediaan Sebelum Cycling Test warna bau bentuk homogenitas pH 1 F0 Putih Tidak berbau Semi padat Tidak ada butiran kasar 6 F1 2,5% Coklat Khas ekstrak Semi padat Tidak ada butiran kasar 6 F2 5% Coklat Khas ekstrak Semi padat Tidak ada butiran kasar 6 F3 10% Coklat pekat Khas ekstrak Semi padat Tidak ada butiran kasar 6 Sediaan Sesudah Cycling Test Warna Bau Bentuk Homogenitas pH 2 F0 Putih Tidak berbau Semi padat Tidak ada butiran kasar 5,5 F1 2,5% Coklat Khas ekstrak Semi padat Tidak ada butiran kasar 6 F2 5% Coklat Khas ekstrak Semi padat Tidak ada butiran kasar 6 F3 10% Coklat pekat Khas ekstrak Semi padat Tidak ada butiran kasar 5,5
Isrul, et al.
dengan  metode  sumuran  yang  kemudian  diukur diameter  zona  beningnya.  Pemilihan  metode sumuran  didasarkan  pada  penelitian  Prayoga (2013)  menunjukkan  bahwa  penggunaan  metode sumuran  dapat  menghasilkan  diameter  zona hambat yang lebih besar hal ini diakibatkan karena pada  metode  sumuran  terjadi  proses  osmolaritas dari  konsentrasi  ekstrak  dibandingkan  dengan metode disk.
Diameter  zona  hambat  terhadap  bakteri Propionibacterium  acnes yang  merupakan  bakteri gram  negatif  dan Staphylococcus  epidermidis yang merupakan bakteri gram positif dipengaruhi oleh konsentrasi  ekstrak  etanol  daun  sagu (Metroxylon sagu Rottb ) , serta dalam pengukuran zona hambat dapat diketahui dengan terbentuknya zona bening yang terdapat di sekitar lubang sumuran. Prosedur pengujian  aktivitas  antibakteri  yaitu  pada  media lubang  sumuran  dilakukan  dengan  tiga  kali pengulangan  pada  setiap  perlakuan,  masing- masing  diisi  kontrol  pembanding  yakni  kontrol positif (krim vitacid ® ), kontrol negatif (krim tanpa ekstrak) dan sediaan krim (dengan masing-masing konsentrasi 2,5%, 5%, dan 10%)  pada media yang telah  diinkubasi  dengan  bakteri Propionibacterium acnes dan Staphylococcus  epidermidis dalam  cawan
petri.  Kontrol  positif  (krim  vitacid ® )  berfungsi untuk  membandingkan  daya  hambat  dari kelompok  perlakuan  (sampel)  dengan  krim antijerawat  yang  beredar  dipasaran  yang  sering digunakan sebagai antibakteri, sedangkan kontrol negatif  digunakan  untuk  mengetahui  apakah pelarut  dan  bahan  tambahan  yang  digunakan dapat  mempengaruhi  hasil  uji  antibakteri  atau tidak.
Kontrol  positif  dari  penelitian  ini  adalah krim vitacid ® . Krim vitacid ® dipilih sebagai kontrol positif  karena  karena  krim  vitacid  merupakan sediaan  semi  padat  yang  berkhasiat  sebagai antijerawat dan banyak digunakan oleh masyarakat  serta  mudah  untuk  didapatkan. Vitacid  memiliki  kandungan  asam  retinoat (tretinoin)  yang  bekerja  pada  reseptor  asam retinoate  A  dan  reseptor  retinoate  X  kemudian memberikan efek antiinflamasi. Selain itu, vitacid juga bekerja dengan cara memodifikasi keratinisasi folikuler pada kulit. Kontrol negatif dari penelitian ini  adalah  krim  tanpa  ekstrak  (blanko),  karena krim tanpa ekstrak tidak memiliki sifat antibakteri dimana krim tersebut hanya berisi basis krim yaitu asam stearat.
Tabel 9. Hasil Uji Antibakteri Propionibacterium acnes dan Staphylococcus epidermidis.
No. Sampel Sediaan Krim Bakteri Uji Rata-Rata Diameter Zona Hambat ± SD Keterangan 1 Konsentrasi 2,5%
Propionibacterium acnes 4,87 ± 0,23 Lemah Konsentrasi 5% 7,87 ± 0,51 Sedang Konsentrasi 10% 12,60 ± 0,00 Kuat Kontrol Positif (krim vitacid ® ) 5,70 ± 1,08 Sedang Kontrol Negatif (krim tanpa ekstrak) 0 Tidak Ada
2 Konsentrasi 2,5%
Staphylococcus epidermidis 5,07 ± 0,40 Sedang Konsentrasi 5% 7,07 ± 0,50 Sedang Konsentrasi 10% 10,53 ± 0,40 Kuat Kontrol Positif (krim vitacid ® ) 9,07 ± 0,40 Sedang Kontrol Negatif (krim tanpa ekstrak) 0 Tidak Ada
Keterangan : (F0) Sediaan  krim tanpa ekstrak etanol daun sagu, (F1) Sediaan ekstrak etanol daun sagu dengan konsentrasi 2,5%,  (F2)  Sediaan  ekstrak  etanol  daun  sagu  dengan  konsentrasi 5%,  (F3)  Sediaan  ekstrak  etanol  daun  sagu dengan  konsentrasi  10%,  (Kontrol  Negatif)  Sediaan  Krim tanpa  Ekstrak Etanol  Daun  Sagu,  (Kontrol Positif)
Sediaan Krim Vitacid®
Penggunaan bakteri Propionibacterium
acnes sebagai  gram  positif  karena  berdasarkan Jawetz  &  Adelberg,  (2008)  mengatakan  bahwa
bakteri Propionibacterium  acnes yang  merupakan bakteri yang tergolong kedalam kelompok bakteri berbentuk batang, atau benang gram positif yang
Isrul, et al.
tidak  membentuk  spora.  Bakteri  ini  tergolong bakteri  anaerob  hingga  aerotolerant.  Sedangkan untuk  bakteri Staphylococcus epidermis merupakan bakteri gram positif yang terdapat pada kulit dan dapat menyebabkan infeksi opartunisik (menyerang dengan kekebalan tubuh yang lemah (Nuryastuti et al., 2009).
Berdasarkan hasil pengujian pada Tabel 9, didapatkan  hasil  bahwa  pada  sediaan  sediaan krim  antijerawat  ekstrak  etanol  daun  sagu
(Metroxylon
sagu
Rottb ) pada bakteri Propionibacterium  acnes memiliki  diameter  zona hambat  sebagai  berikut,  kontrol  negatif  (krim tanpa  ekstrak)  tidak  memiliki  zona  hambat, kontrol  positif  (krim  vitacid ® )  sebesar  5,70  mm dengan kategori aktivitas sedang, sediaan I (2,5%) sebesar 4,87 mm dengan kategori aktivitas lemah, sediaan  II  (5%)  sebesar  7,87  mm  dengan  kategori aktivitas  sedang  dan  sediaan  III  (10%)  sebesar 12,60  mm  dengan  kategori  aktivitas  kuat. Selanjutnya  diameter  zona  hambat  pada  bakteri Staphylococcus  epidermis sebagai  berikut,  kontrol negatif  (krim  tanpa  ekstrak)  tidak  memiliki  zona hambat, kontrol positif (krim vitacid ® ) sebesar 9,07 mm  dengan  kategori  aktivitas  sedang,  sediaan  I (2,5%) sebesar 5,07 mm dengan kategori aktivitas sedang,  sediaan  II  (5%)  sebesar  7,07  mm  dengan kategori  aktivitas  sedang,  dan  sediaan  III  (10%) sebesar 10,53 mm dengan kategori aktivitas kuat.
Terbentuknya zona hambat pada masing- masing sediaan dengan konsentrasi ekstrak 2,5%, 5% dan 10% dikarenakan adanya zat-zat aktif atau senyawa metabolit sekunder yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri Propionibacterium acnes dan Staphylococcus epidermis . Dimana ekstrak daun sagu mengandung senyawa yang dapat berkhasiat sebagai antibakteri. Hal ini sesuai dengan penelitian yang dilakukan  oleh  Sudiani  (2021)  bahwa  daun  sagu mengandung  senyawa  metabolit  sekunder  yaitu alkaloid,  flavonoid,  saponin,  fenol,  steroid,  dan tanin  yang  berfungsi  sebagai  antibakteri.  ekstrak etanol  daun  sagu (Metroxylon  sagu Rottb ) mengandung  beberapa  senyawa  yang  memiliki aktivitas  sebagai  agen  antimikroba.  Diantaranya flavonoid  yang  bekerja  dengan  menghambat sintesis  asam  nukleat,  menghambat  fungsi membran  sel  dan  menghambat  metabolisme energi. Saponin bekerja sebagai antibakteri dengan berdifusi  melalui  membran  luar  dan  dinding  sel yang  rentan,  kemudian  mengikat  sitoplasma  dan mengganggu serta mengurangi stabilitas sitoplasma  hingga  mengakibatkan  kematian  sel.
Senyawa  tanin  bekerja  dengan  cara  menghambat pertumbuhan  bakteri  dengan  cara  menyebabkan denaturasi  protein  dan  menurunkan  tegangan permukaan, sehingga meningkatkan permeabilitas bakteri,  menurunkan  konsentrasi  ion  kalsium, menghambat  produksi  enzim  dan  mengganggu proses reaksi enzimatis pada bakteri (Hendra et al., 2011).
Antibakteri  adalah  suatu  senyawa  yang digunakan untuk
menghambat bakteri.
Antibakteri biasanya ada pada organisme  berupa metabolit sekunder. Mekanisme senyawa antibakteri biasanya dicapai dengan cara merusak dinding  sel,  mengubah  permeabilitas  membran, mengganggu  sintesis  protein  dan  menghambat kerja  enzim  (Pelczar,  Michael  J  dan  Chan,  2008). Senyawa  yang  berperan  dalam  merusak  dinding sel  antara  lain  fenol,  flavonoid,  saponin,  dan alkaloid.  Senyawa  fitokimia  tersebut  berpotensi sebagai antibakteri alami.
Berdasarkan data-data yang telah diperoleh kemudian dilakukan analisis dengan uji non parametrik yaitu uji Kruskal-Wallis dan Mann- Whitney. Uji ini dapat menggantikan uji One Way ANNOVA  ketika  salah  satu  data  atau  seluruh sebaran  data  tidak  berdistribusi  normal  serta untuk  mengetahui  perbedaan  tiap  kelompoknya. Tujuan  dari  analisis  ini  yaitu  untuk  mengetahui ada tidaknya pengaruh konsentrasi terhadap daya hambat  yang  dihasilkan  oleh  ekstrak  daun  sagu (Metroxylon sagu Rottb ) , selanjutnya data dianalisis uji Shapiro-Wilk untuk  melihat  normalitasnya,  uji statistik Kruskal-Wallis yaitu  untuk  melihat  hasil yang  homogen,  kemudian  uji  statistik Mann Whitney dilakukan untuk membandingkan masing-masing kelompok. Hasil Shapiro-Wilk bakteri Propionibacterium acnes menunjukkan nilai signifikansi  pada  setiap  konsentrasi  yaitu  pada konsentrasi  2,5%,  nilai  signifikansinya  (0,289  > 0,05), konsentrasi 5% nilai signifikansinya (0,248 > 0,05), konsentrasi 10% nilai signifikansinya (0,878 > 0,05) dan kontrol positif nilai signifikansinya (0,363 > 0,05). Sehingga terbukti bahwa data terdistribusi normal.  Selanjutnya  dilakukan  uji  homogenitas dimana  nilai  signifikansinya  yaitu  (0,008  <  0,05), sehingga terbukti bahwa data tidak homogen dan data  tidak  dapat  dianalisis  secara  uji  parametrik (Anova)  dan  harus  menggunakan  uji  non- parametrik.  Selanjutnya  dilakukan  uji  non parametrik yaitu uji statistik Kruskal-Wallis dengan hasil  yang  diperoleh  nilai  p  =  0,011  <  0,05  yang menandakan  hasil  yang  homogen.  Sedangkan
Isrul, et al.
bakteri Staphylococcus epidermidis hal ini dibuktikan nilai  signifikansi  pada  setiap  konsentrasi  yaitu konsentrasi  ekstrak  2,5%  nilai  signifikansinya (0,537  >  0,05),  konsentrasi  ekstrak  5%  nilai signifikansinya  (0,328  >  0,05),  konsentrasi  ekstrak 10% nilai signifikansinya (0,223 > 0,05), dan kontrol positif  nilai  signifikansinya  (0,267  >  0,05), Selanjutnya  dilakukan  uji  homogenitas  dimana nilai signifikansinya yaitu (0,097 > 0,05), sehingga terbukti  bahwa  data  homogen  dan  data  dapat dianalisis secara uji parametrik (Anova).
Uji Least  Significant  Different (LSD) dilakukan untuk menentukan kelompok perlakuan  yang  mempunyai  perbedaan  yang bermakna  ditunjukkan  dengan  p<0,05.  Hasil  uji Least  Significant  Different (LSD)  menunjukkan konsentrasi  ekstrak  daun  sagu  2.5%  berbeda dengan  konsentrasi  5%,10%,  kontrol  positif  dan kontrol  negatif  dalam  menghambat  bakteri Propionibacterium acnes dan Staphylococcus epidermidis dengan  nilai  signifikan  0,00  (p<0,05) . Konsentrasi ekstrak daun sagu 1% berbeda nyata dengan  0,5%,  2%,  kontrol  positif  (krim  vitacid ®) dan  kontrol  negatif  dalam  menghambat  bakteri Propionibacterium acnes dan Staphylococcus epidermidis dengan  nilai  signifikan  0,00  (p<0,05) . Konsentrasi ekstrak daun sagu 5% berbeda dengan konsentrasi  2,5%,  10%,    kontrol  positif  (krim vitacid ®) dan  kontrol  negatif  dalam  menghambat bakteri Propionibacterium  acnes dan Staphylococcus epidermidis dengan  nilai  signifikan  0,00  (p<0,05) . Kontrol  positif    (krim  vitacid ®) berbeda  dengan konsentrasi  ekstrak  2,5%,  5%,  10%,  dan  kontrol negatif dengan nilai signifikan 0,00 (p<0,05). Begitu juga  Kontrol  negatif  berbeda  dengan  konsentrasi ekstrak 2,5%, 5%, 105%,  dan kontrol positif (krim vitacid ®) dengan nilai signifikan 0,00 (p<0,05).
Pada  penelitian  yang  dilakukan  pada bagian  ekstrak  daun  sagu  dapat  menghambat bakteri Propionibacterium  acnes pada  konsentrasi 10%  yang  memberikan  efek  paling  tinggi menghambat pertumbuhan Propionibacterium acnes dibandingkan konsentrasi yang lain yaitu rata-rata diameter  hambatan  12,60  mm  termasuk  dalam kategori  zona  hambat  kuat  (Morales  et  al.,  2003). Hasil  pengujian  mutu  fisik  kimia  menunjukkan sediaan krim ekstrak etanol daun sagu (Metroxylon sagu Rottb ) pada  konsentrasi  2,5%,  5%,  dan  10% memenuhi stabilitas fisik kimia krim antijerawat.

## KESIMPULAN
Sediaan  krim  ekstrak  etanol  daun  sagu (Metroxylon sagu Rottb ) pada konsentrasi 2,5%, 5%,
dan  10% memiliki  stabilitas  fisik  yang  meliputi bentuk, warna dan bau yang stabil, sediaan yang homogen,  daya  sebar  yang  baik,  nilai  pH  dan viskositas  yang  telah  memenuhi  syarat  evaluasi fisik  sediaan  krim. Sediaan  krim  ekstrak  etanol daun  sagu (Metroxylon  sagu Rottb ) pada konsentrasi  2,5%  (4,87  mm) memiliki  aktivitas yang  lemah  dalam  menghambat  pertumbuhan bakteri Propionibacterium  acnes sedangkan  pada kosentrasi  2,5%  (5,07  mm)  memiliki  aktivitas sedang dalam menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus  epidermidis. pada  konsentrasi  5%, memiliki  aktivitas  yang  sedang    dalam menghambat pertumbuhan bakteri Propionibacterium acnes (7,87 mm) dan
Staphylococcus  epidermidis (7,07  mm) . sedangkan pada  konsentrasi  10%  memiliki  aktivitas  yang kuat  dalam  menghambat  pertumbuhan  bakteri Propionibacterium acnes (12,60 mm) dan Staphylococcus epidermidis (10,53 mm).

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis Mengucapkan terima kasih kepada  Universitas  Mandala  Waluya  Sebagai Sumber Dana dalam penelitian ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Alya,  S.  (2021). Aktivitas  Fraksi  n-Heksan  dan  Etil Asetat  Daun  Sagu  (Metroxylon  sagu  Rottb)
Terhadap Pertumbuhan Bakteri Propionibacterium Acne . Universitas Mandala
Waluya.
Djajadisastra, J. (2004). Stability Testing of Cosmetic Product. Personal Care Ingredients .
Hendra, R., Ahmad, S., Sukari, A., Shukor, M. Y., & Oskoueian,  E.  (2011).  Flavonoid  analyses and antimicrobial activity of various parts of Phaleria  macrocarpa  (Scheff.)  Boerl  fruit. International  Journal  of  Molecular  Sciences , 12 (6), 3422–3431. https://doi.org/10.3390/ijms12063422
Herawati,  E.,  &  Rizkika  Nur  Amelia,  T.  (2018).
Potensi  Bahan  Herbal  Ekstrak  Etanol  Daun Mengkudu Asal Desa Wajak Lor, Tulungagung, Jawa Timur Terhadap Bakteri Penyebab Jerawat . https://jurnal.stikesganeshahusada.ac.id/in dex.php/juke/article/view/122
Jawetz,  M.,  &  Adelberg.  (2008). Mikrobiologi Kedokteran (23rd ed.). EGC.
Juwita, A. P., Yamlean, P. V. ., & Edy, H. J. (2013). Formulasi  Krim  Ekstrak  Etanol  Daun
Isrul, et al.
Lamun (Syringodium isoetifolium). PHARMACON , 2 (2).
https://doi.org/10.35799/PHA.2.2013.1414
Magdalena,  B.  A.,  Bardi,  S.,  Indriyanti,  W.,  & Maelaningsih,  F.  S.  (2016).  Formulasi  Krim Antihiperpigmentasi  Ekstrak  Kulit  Buah Delima  (Punica  granatum  L.). Indonesian Journal  of  Pharmaceutical  Science  and Technology , 3 (1), 17. https://doi.org/10.24198/IJPST.V3I1.7912
Mappa,  T.,  Edy,  H.  J.,  &  Kojong,  N.  (2013).
Formulasi  Gel  Ekstrak  Daun  Sasaladahan
(Peperomia  pellucida  (L.)  H.B.K)  Dan  Uji Efektivitasnya  Terhadap  Luka  Bakar  Pada Kelinci (Oryctolagus Cuniculus). PHARMACON , 2 (2). https://doi.org/10.35799/PHA.2.2013.1606
Morales,  G.,  Sierra,  P.,  Mancilla,  A.,  Paredes,  A.,
Loyola,  L.  A.,  Gallardo,  O.,  &  Borquez,  J.
(2003).  Secondary  metabolites  from  four medicinal  plants  from  northern  Chile: Antimicrobial  activity  and  biotoxicity against Artemia salina. Journal of the Chilean Chemical Society , 48 (2), 13–18. https://doi.org/10.4067/s0717- 97072003000200002
Murray, P. R. . (2021). Medical microbiology / Patrick R.  Murray,  Ken  S.  Rosenthal,  Michael  A. Pfaller.
Nuryastuti, T., Van Der Mei, H. C., Busscher, H. J.,
Iravati, S., Aman, A. T., & Krom, B. P. (2009).
Effect  of  cinnamon  oil  on  icaA  expression and  biofilm  formation  by  Staphylococcus epidermidis. Applied  and  Environmental
Microbiology , 75 (21), 6850–6855. https://doi.org/10.1128/AEM.00875-09
Olivia H Naibaho, Yamlean, P. V. Y., & Wiyono, W. (2013).  Pengaruh  Basis  Salep  Terhadap Formulasi  Sediaan  Salep  Ekstrak  Daun Kemangi ( Ocimum sanctum L.) Pada Kulit Punggung  Kelinci  Yang  Dibuat  Infeksi Staphylococcus aureus. PHARMACON , 2 (2). https://doi.org/10.35799/PHA.2.2013.1553
Pelczar, Michael J dan Chan, E. C. S. (2008). Dasar- Dasar Mikrobiologi . UI press.
Prayoga, E. (2013). Perbandingan Efek Ekstraksi Daun Sirih  Hijau  (Piper  betle  L.)  dengan  Metode
Difusi Disk dan Sumuran Terhadap Pertumbuhan  Bakteri  Staphylococcus  aureus . Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah.
Sugita, T., Miyamoto, M., Tsuboi, R., Takatori, K., Ikeda,  R.,  &  Nishikawa,  A.  (2010).  In  vitro activities of azole antifungal agents  against Propionibacterium  acnes  isolated  from patients  with  acne  vulgaris. Biological  and Pharmaceutical  Bulletin , 33 (1),  125–127. https://doi.org/10.1248/bpb.33.125
Umadevi,  K.  J.,  Vanitha,  V.,  &  Vijayalakshmi,  K. (2011).  Antimicrobial  Activity  of  Three Indian Medicinal Plants – an in Vitro Study. Botany Elixir Appl. Botany , 6 (1), 25–28.