Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 1, 2024 |pp: 1253-1257 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i1.2680

## Kombinasi Labu Siam Dan Seledri Untuk Pencegahan dan Pengobatan Hipertensi Di Desa Sejahtera, Sulawesi Tengah
1) Ficanata Adhiguna Toding, 2) Utami Islamiati, 3) Tri Juniver Gintu, 4) Suci Rahmayanti
1,2,3) Program Studi S1 Farmasi, Sekolah Tinggi Ilmu Farmasi Pelita Mas, Palu
4) Program Studi D3 Farmasi, Sekola Tinggi Ilmu Farmasi Pelita Mas, Palu Email Corresponding: ficaadhiguna@gmail.com*

## INFORMASI ARTIKEL ABSTRAK
Kata Kunci: Labu Siam Seledri Kombinasi labu siam dan seledri Hipertensi Desa Sehatera
Tumbuhan obat adalah berbagai jenis tumbuhan yang memiliki fungsi dan khasiat obat serta digunakan  untuk  menyembuhkan  atau  mencegah  penyakit.  Salah  satu  yang  sudah  terbukti secara ilmiah dan dapat diperoleh di sekitar pekarangan rumah adalah labu siam (sechium edule (Jacq.)  Sw.)  dan  seledri  (Apium  graveolens)  terbukti  mengandung  zat-zat  aktif  yang  dapat membantu  menurunkan  tekanan  darah.  Tujuan  kegiatan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat dilaksanakan karena masih kurang pemahaman masyarakat Desa Sejahtera tentang pengobatan non-farmakologi dalam penanganan penyakit hipertensi. Metode penelitian dilakukan dengan melakukan penyuluhan dalam bentuk pembagian materi dalam bentuk leaflet yang dilanjutkan dengan  Tanya  jawab,  kemudian  membagikan  kuisoner  kepada  warga  desa  untuk  menilai tingkat  pemahaman  masyarakat.  Berdasarkan  persentase  kepuasan  dari  20  responden  yang telah mengisi kuisioner, maka diperoleh nilai rata-rata persentase kepuasan masyarakat/mitra terhadap  kegiatan  PkM  di  Desa  Sejahtera,  Kecamatan  Palolo,  Kabupaten  Sigi  adalah  85% artinya mitra merasa puas (baik sekali).

## ABSTRACT
Keywords:
Labu Siam
Seledri Combinasion labu siam and seledri Hypertension Desa Sehatera
Medicinal plants are various types of plants that have medicinal functions and  properties and are used to cure or prevent disease. One thing that has been scientifically proven and can be obtained in the yard  is  chayote  (Sechium edule  (Jacq.)  Sw.)  and  celery  (Apium  graveolens) which are proven to contain active substances that can help lower blood pressure. The aim of the Community Service activity was carried out because the people of Sejahtera Village still lack  understanding  about  non-pharmacological  treatments  in  treating  hypertension.  The research method was carried out by conducting outreach in the form of distributing material in the  form  of  leaflets  followed  by  questions  and  answers,  then  distributing  questionnaires  to village residents to assess the level of community understanding. Based on the percentage of satisfaction of the 20 respondents who filled out the questionnaire, the average value of the percentage of community/partner satisfaction with PkM activities in Sejahtera Village, Palolo District, Sigi Regency was 85%, meaning that partners felt satisfied (very good).
This is an open-access article under the CC–BY-SA license.

## I. PENDAHULUAN
Tekanan  darah  tinggi  atau  hipertensi  merupakan  penyakit  degenerative  dengan  resiko  kematian  yang tinggi, terutama jika tekanan darah tidak terkontrol secara teratur (Adiyasa & Meiyanti, 2021). Tekanan darah sendiri  dapat  dibagi  menjadi  tekanan  sistol  dan  diastol.  Hipertensi  merupakan  kondisi  ketika  tekanan  sistol terukur 140 mmHg atau tekanan diastol terukur 90 mmHg (Anilah et al., 2021). Hipertensi merupakan kondisi medis  dengan  prevalensi  tinggi.  Kasus  hipertensi  di  seluruh  dunia  sebesar  22%  dari  total  populasi  dunia. Sekitar  2/3  dari  penderita  hipertensi  berasal  dari  negara  ekonomi  menengah  ke  bawah  (Amir  et  al.,  2022). Salah  satu  faktor  resiko  hipertensi  yang  tak  bisa  diubah  adalah  usia,  riwayat  penyakit  hipertensi  dalam keluarga, dan jenis kelamin, faktor resiko yang dapat diubah yaitu kelebihan berat badan dan obesitas, kurang gerak, pola makan, kecanduaan alcohol, stress, merokok, konsumsi obat-obatan tertentu (Cholifah, 2021).
Tumbuhan obat adalah berbagai jenis tumbuhan yang memiliki fungsi dan khasiat obat serta digunakan untuk  menyembuhkan  atau  mencegah  penyakit.  Salah  satu  yang  sudah  terbukti  secara  ilmiah  dan  dapat
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 1, 2024 |pp: 1253-1257 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i1.2680
diperoleh  di  sekitar  pekarangan  rumah  adalah  labu  siam  ( sechium  edule (Jacq.)  Sw.)  dan  seledri  ( Apium graveolens) . Kedua jenis tanaman ini telah banyak dilakukan penelitian dan terbukti mengandung zat-zat aktif yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Labu Siam mengandung bin, lemak, kalsium, fosfor, besi, vitamin A, B, C, albuminoid dan kaya akan kalsium. Salah satu penghasil tumbuhan Seledri dan Labu Siam yaitu  Desa  Sejahtera  Kec.Palolo,  kabupaten  Sigi  Sulawesi  Tengah,  dimana  telah  terbukti  pada  beberapa penelitian  yang  dapat  digunakan  sebagai  antihipertensi.  Penyakit  hipertensi  termasuk  ke  dalam  penyakit degeneratif  dan  untuk  pengobatannya  pasien  biasanya  berobat  kedokter  dan  diberikan  obat-obatan  kimia. Tekanan Darah Tinggi saat ini menjadi pembunuh nomor satu didunia. Penyakit ini tersebar luas di negara maju  dengan  perubahan  zaman,  pola  dan  gaya  hidup.  Di  indonesi  prevalensi  hipertensi  hipertensi  terus meningkat dari 25,8% pada tahun 2023 menjadi 34,1% pada tahun 2018. Diperkirakan 15 juta orang menderita hipertensi  namum  hanya  4%  yang  merupakan  hipertensi  terkontrol  dan  50%  diantaranya  tidak  mengetahui sebagai penderita hipertensi sehingga tidak menghidari factor risiko dan cenderung menjadi hipertesni berat (Sudjana,  dkk.,  2022).  Kalium  yang  tinggi  akan  memperlancar  pengiriman  oksigen  ke  otak  dan  membantu menjaga keseimbangan cairan, penderita tekanan darah tinggi dianjurkan mengkonsumsi labu siam secara rutin (Sukurni, 2022). sedangkan daun seledri yang terdapat pada seledri berkhasiat untuk merelaksasi pembuluh darah dan meredksi hormon stress yang terdapat meningkatkan tekanan darah. Dengan manfaat dan khasiat dari  Seledri  dan  Labu  Siam  sehingga  pemanfaatanya  untuk  masyarakat  Desa  Sejahtera  dapat  mengurangi resiko Hipertensi.

## II. MASALAH
Kurangnya  pemahaman  masyarakat  tentang  pemanfaatan  tumbuhan  yang  bermanfaat  bagi  Tubuh, terutama bagi lansia atau orang dewasa dalam membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Berikut gambar 1. lokasi pengabdian kepada masyarakat dilaksanakan.
Gambar 1. Lokasi Pengabdian Kepada Masyarakat.

## III. METODE
Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini diselenggarakan oleh STIFA Pelita Mas Palu yang bekerja  sama  dengan  Lembaga Pengabdian kepada  Masyarakat  (LPKM)  STIFA  Pelita  Mas  Palu,  Pengurus Cabang Ikatan Apoteker Indonesia Kabupaten Sigi, pemerintah dan masyarakat Desa Sejahtera, dosen Prodi S1 dan D3 Farmasi serta beberapa mahasiswa yang turut hadir dan membantu dalam kegiatan yang terpusat pada Kantor Desa Sejahtera, Kecamatan Palolo, Kabupaten Sigi, Sulawesi Tengah. Dimana kegiatan PKM ini dilakukan  dengan  mengumpulkan  masyakarat  yang  ada  disekitar  desa  sejahtera  kemudian  melakukan sosialisasi menggunakan poster dan leaflet.
Permasalah prioritas yang dialami masyarakat Desa Sejahtera yaitu masih kurangnya informasi mengenai penangganan pencegahan penyakit tekanan darah atau hipertensi terutama yang terjadi pada lansia atau dewasa biasanya  untuk  mendapatkan  pengobatan  farmakologi  penderita  menanganinya  dengan  pergi  ke  puskesmas atau  pelayanan  kesehatan  lainnya  sedangankan  pengobatan  non-farmakologi  berupa  tanaman  obat  masih kurang dan belum diterapkan pada masyarakat.
Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat dengan membagi kelompok dimana Salah satu kelompok akan mendengarkan sosialisasi dengan materi presentasi yaitu pemanfaatan kombinasi labu siam dan seledri untuk pencegahan  dan pengobatan hipertensi  di  desa  sejahtera  kec.  Palolo,  Kab.  Sigi di  Sulawesi  Tengah.  Materi dibagikan  oleh  anggota  pelaksana  dalam  bentuk  poster/leafleat,  yang  dilanjutkan  dengan  tanya  jawab.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 1, 2024 |pp: 1253-1257 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i1.2680
Kemudian  membagikan  kuisioner  kepada  warga  desa  untuk  menilai/mengetahui  tingkat  pemahaman masyarakat  terkait  dengan  materi  sosialisasi  yang  disampaikan,  kuisioner  yang  dibagikan berisi  instrument penilaian terkait keberhasilan kegiatan yang diisi oleh masyarakat yang mengikuti kegiatan.
Setelah  mendengarkan  penyuluhan,  warga  memperoleh  pemeriksaan  kesehatan  gratis  dan  diberikan informasi terkait hasil test yang diperoleh. Kegiatan ini juga diikuti oleh dan bekerjasama dengan IAI SIGI untuk  memperoleh  SKP  Pengabdian.  Diakhir  kegiatan  dilakukan  pembagian  sembako  secara  gratis  kepada seluruh warga yang sudah mengikuti sosialisasi.

## IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
Sosialisasi Pemanfaatan Kombinasi Labu dan daun seledri untuk pencegahan dan pengobatan hipertensi, Kecamatan Palolo, Kabupaten Sigi, Sulawesi Tengah disampaikan dalam penjelasan melalui pembagian media leaflet ( Gambar 2. ) dilanjutkan dengan pemberian konseling kesehatan ( Gambar 3. ), pembagian sembako.
Gambar 2. Pemberian konseling kesehatan

## Gambar 3. Pembagian sembako
Pada  pelaksanaan  Sosialisasi  Pemanfaatan  Kombinasi  Labu  Siam  dan  Seledri  untuk  pencegahan Hipertensi Di Desa Sejahtera, Kecamatan Palolo, Kabupaten Sigi, Sulawesi Tengah tersebut  diikuti oleh 20 orang  responden  yang  bersifat  sukarela  untuk  menilai  kepuasan  masyarakat  terhadap  kegiatan  yang dilaksanakan  serta  materi  yang  dibawakan  dan  dibagikan  dalam  bentuk  media  leaflet.  Berikut  hasil  survey kepuasan responden seperti Tabel 1. di bawah ini.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 1, 2024 |pp: 1253-1257 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i1.2680
Tabel 1. Indikator Kepuasan Mitra Jumlah Responden (orang) Persentase (%) Jenis Kelamin Laki-laki Perempuan 3 17 15 85 Usia (tahun) 15-35 36-50 >50 2 16 2 10 80 10 Pekerjaan Tidak/Belum Bekerja Petani/Pekebun 2 3 56 10 15 75
Berdasarkan persentase kepuasan dari 20 responden yang telah mengisi kuisioner, maka diperoleh nilai rata-rata persentase kepuasan masyarakat/mitra terhadap kegiatan PkM di Desa Sejahtera, Kecamatan Palolo, Kabupaten Sigi adalah 85% artinya mitra merasa puas (baik sekali) dengan kegiatan pengabdian masyarakat yang  diselenggarakan  oleh  STIFA  Pelita  Mas  Palu  bekerja  sama  dengan  LPKM  STIFA  Pelita  Mas  Palu. Seperti pada table berikut:
Tabel 2. Pernyataan Indikator Kepuasaan Mitra No. PERNYATAAN % Kepuasan Keterangan 1. Materi PkM sesuai dengan kebutuhan Mitra 85% Sangat Baik 2. Kegiatan PkM yang dilaksanakan sesuai dengan harapan Mitra 95% Sangat Baik 3. Cara pemateri menyampaikan materi PkM menarik 85% Sangat Baik 4. Materi yang disajikan jelas dan mudah dipahami 90% Sangat Baik 5. Waktu yang disediakan sesuai untuk penyampaian materi dan kegiatan PkM 75% Baik 6. Kegiatan PkM berhasil meningkatkan kesejahteraan/kecerdasan Mitra 100% Sangat Baik 7. Secara umum, Mitra puas terhadap kegiatan PkM 100% Sangat Baik
Keterangan : sangat baik antara 76%-100%, baik antara 51%-75%, cukup baik antara 26%-50% dan kurang baik antara 1%-25%.

## V. KESIMPULAN
Berdasarkan  Kegiatan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  yang  dilakukan  di  Desa  Sejahtera  Kecamatan Palolo  Sulawesi  Tengah  yaitu  tercapainya  Pemberian  Informasi  Kepada  Masyarakat  Tentang  Pemanfaatan kombinasi  Labu  Siam  dan  Seledri  terhadap  pencegahan  dan  pengobatan  hipertensi  sehingga  antusias Masyarakat  untuk  mengkonsumsi  Tanaman  berkhasiat  meningkat.  Masyarakat/mitra  merasa  puas  dengan adanya kegiatan PkM. Hal ini sejalan dengan nilai kepuasan yang diperoleh dari 20 responden yakni sebesar 85%. Masyarakat juga mendapatkan tambahan pengetahuan dari sosialisasi manfaat Labu Siam dan Seledri jika  dikonsumsi  secara  bersamaan  dan  terpisah  dibuat  dalam  bentuk  Jus  atau  masakkan  untuk  kesehatan khususnya menurunkan tekanan darah di Desa Sejahtera.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Dengan  tercapainya  kegiatan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  (PKM)  penulis  mengucapkan  Penulis Mengucapkan Terimakasih terhadap Masyarakat dan apparat di Desa Sejahtera Yang telah memberikan kami
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 1, 2024 |pp: 1253-1257 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i1.2680
kesempatan  untuk  melakukan  kegiatan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  dan  juga  terhadap  Seluruh  Civitas Akademik STIFA Pelita Mas Palu dalam memberikan dukungan sehingga kegiatan PKM ini terlaksana dengan baik.

## DAFTAR PUSTAKA
Adiyasa,  M.  R.,  &  Meiyanti,  M.  2021.  Pemanfaatan  Obat  Tradisional  Di  Indonesia:  Distribusi  Dan  Faktor Demografis Yang Berpengaruh, Jurnal Biomedika Dan Kesehatan , 4(3), 130–138.
Amir, A., Rantesigi, N., & Agusrianto, A. 2022. Seduhan Bawang Putih Terhadap Penurunan Tekanan
Darah Pada Pasien Hipertensi: A Literature Review, Poltekita?: Jurnal Ilmu
Kesehatan ,  16(1), 113–117.
Anilah, W., Perwitasari, M., & Febriyanti, R. 2021. Gambaran Penggunaan Obat Herbal Untuk Pengobatan Hipertensi  Pada  Masyarakat  Di  Desa  Kepandean  Kecamatan  Dukuhturi  Kabupaten  Tegal, Politeknik Harapan Bersama Tegal .
Budi, S., Annaas, & Siti, K., M. 2020. Efektivitas Black Garlic Untuk Menurunkan Tekanan Darah Pada Pasien Hipertensi, Media Ilmu Kesehatan, 8(2), 126– 32.
Cholifah, N. 2021. Pengaruh  Pemberian  Jus Tomat  Terhadap  Tekanan  Darah Pada  Penderita  Hipertensi  Di Puskesmas Purwosari Kudus, Jurnal Ilmu Keperawatan Dan Kebidanan , 12(2), 404–410.
Ekarini,  N.  L.  P.,  Wahyuni,  J.  D.,  &  Sulistyowati,  D.  2020.  Faktor  -  Faktor  Yang  Berhubungan  Dengan Hipertensi Pada Usia Dewasa, Jkep , 5(1), 61–73.
Fauziah, L. M. 2021. Hardiana, “Gambaran Penggunaan Obat Tradisional Pada Masyarakat Desa Pulo Secara Swamedikasi,” J. Sains Dan Kesehat. Darussalam , 1, 37–50.
Huwae, G., Sumah, D., Lilipory, M., Jotlely, H., & Nindatu, M. 2021. Pengaruh Pemberian Air Rebusan Daun Seledri  ( Apium  graveolens )  terhadap  Penurunan  Tekanan  Darah  pada  penderita  hipertensi  diwilayah kerja Puskesmas Kairatu Kabupaten Seram Bagian Barat, Biofaal Journal , 2(2), 64-74.
Laia,  I.  S.  2022.  Pemanfataan  Ciplukan  (Physalis  Angulata)  Sebagai  Tanaman  Obat  Hipertensi  Di  Desa Mohilikecamatan  Amandraya  Kabupaten  Nias  Selatan.  Faguru, Jurnal  Ilmiah  Mahasiswa Keguruan , 1(2), 119–127.
Marjoni,  M.,  R.,  &  Ramadhani,  I.  2023.  Edukasi  Pemanfaatan  Kombinasi  Labu  Siam  dan  Seledri  untuk Pencegahan  dan  Pengobatan  Hipertensi  di  Nagari  Batu  Kambing  Agam, Jurnal  Pengabdian Masyarakat ., 5(1), 497-502.
Natalia, M., D., Ruliani, S., N., & Rindu. 2023. Pengaruh Pemberian Sup Labu Siam dan Daun Seledri terhadap Kadar  Tekanan  Darah  pada  Penderita  Hipertensi  di  Kelurahan  Kalabahi  Timur  Kecamatan  Teluk Mutiara Kabupaten Alor-NTT, Journal Of Nursing Education & Practice , 2(4), 114-120.
Toding, A., F., Sinta, M. 2023. Penyuluhan Pemanfaatan Jahe Merah sebagi Tanaman Berkhasiat antiradang di  Desa  Maku  Kecamatan  Dolo,  Kabupaten  Sigi,  Sulawesi  Tengah, Nanggroe:  Jurnal  Pengabdian Cendikia, 2(4), 280-283.
Saraswaty,  D.,  Abdurrahmat,  A.  S.,  &  Novianti,  S.  2020.  Hubungan  Dukungan  Sosial  Keluarga  Dan Pengetahuan Dengan Perilaku  Pengendalian Hipertensi Di Wilayah Kerja Puskesmas Karangnunggal Kabupaten Tasikmalaya, Journal Health & Science?: Gorontalo Journal   Health And Science Community , 2(2), 283–295.
Setyaningrum,  N.  H.,  &  Sugiharto,  S.  2021.  Faktor-Faktor  Yang  Mempengaruhi  Hipertensi  Pada  Lansia:
Scoping Review, Prosiding Seminar Nasional Kesehatan , 1(2), 1790–1800.
Sudjana, D., & Nurul. 2022. Pengaruh Pemberian Seduhan Herba Seledri ( Apium graveolens , Linn) Terhadap Penurunan Tekanan Darah Lansia Penderita Hipertensi di Apotek Kimia Farma 308  Garut, Jurnal Ilmu Kesehatan Prima Insan Cendekia, 1(1). Sukurni. 2023. Pengaruh Perasan Labu Siam dalam menurunkan Tekanan Darah: Systematic Review, Jurnal Ilmiah Ilmu Keperawatan , 13(1), 99-109.