PENYULUHAN PENGELOLAAN BANK SAMPAH DAN CARA BERCOCOK TANAM MENGGUNAKAN SISTEM HIDROPONIK SEDERHANA

## Novidya Yulanda, Rudeva Juniawaty, Siti Juriah
Pendidikan Ekonomi Fakultas Ilmu Pendidikan dan Pengetahuan Sosial Universitas Indraprasta PGRI Jl. Nangka no.58c, Tanjung Barat, Jagakarsa, Indonesia

## Abstrak
Pelaksanaan  kegiatan  penyuluhan  mengenai  pengelolaan  bank  sampah  untuk  mencegah terjadinya  penumpukan  sampah  dengan  memanfaatkan  limbah  kemasan  botol  plastik  dan ember  bekas  sebagai  wadah  menanam  tanpa  tanah  kepada  20  orang  kelompok  karang taruna  kelurahan  Balekambang  Jakarta  Timur.  Hidroponik  merupakan  cara  menanam ramah  lingkungan  memberikan  banyak  manfaat  dengan  keterbatasan  lahan  menggunakan sedikit air, mengurangi polusi dan ekonomis. Adapun bentuk produk yang akan dihasilkan berupa  tanaman  ataupun  sayuran  yang  memiliki  kualitas  baik  karena  tanpa  menggunakan zat kimia.
Kata kunci: Bank sampah, hidroponik.

## Abstract
Implementation  of  counseling  activities  regarding  the  management  of  the  waste  bank  to prevent the buildup of waste by utilizing waste plastic packaging bottles and used buckets as  a  container  without  land  to  20  people  of  youth  groups  in  Balekambang,  East  Jakarta. Hidrophonics  is  a  way  to  plant  environmentally  friendly  providing  many  benefits  with limited land uses less water, reduces pollution and is economical. The form of products to be  produced  in  the  form  of  plants  or  vegetables  that  have  good  quality  because  without using chemicals.
Key words : Waste bank, hydroponics
Correspondence author: Novidya Yulanda, lnovidyayulanda@gmail.com, Jakarta, Indonesia
This work is licensed under a CC-BY-NC

## PENDAHULUAN
Pelan namun pasti, sampah menjadi masalah besar bagi Indonesia. Belum adanya kesadaran  mengelola  sampah,  yang  seharusnya  dipilah  oleh  setiap  rumah  tangga sebelum  membuang  juga  menjadi  salah  satu  pemicu  meledaknya  sampah  terutama  di perkotaan.  Menurut  Riset  Greeneration,  organisasi  nonpemerintah  yang  10  tahun mengikuti  isu  sampah,  satu  orang  di  Indonesia  rata-rata  menghasilkan  700  kantong
plastik per tahun. Di alam, kantong plastik yang tak terurai menjadi ancaman kehidupan dan ekosistem
Sebagai  ibukota  Indonesia,  Jakarta  memiliki  banyak  permasalahan  yang  sampai saat  ini  masih  belum  terselesaikan.  Satu  di  antaranya  adalah  masalah  lingkungan, terutama upaya mengurangi banyaknya sampah yang berserakan tidak pada tempatnya. Pemerintah  pun  memulai  gerakan  nasional  revolusi  mental  yang  diprakasai  oleh Presiden Jokowi
Tujuan  dari  penanaman  nilai  revolusi  mental  ini  adalah  mengajak  seluruh masyarakat  Indonesia  agar  turut  serta  menciptakan  Indonesia  yang  lebih  baik,  seperti salah satu upayanya yakni menciptakan Indonesia bersih dengan mengurangi sampah di Jakarta. Wujud nyata upaya tersebut adalah menciptakan Bank Sampah ( Waste Bank ). Sampah  yang  terkumpul  di  Bank  Sampah  lalu  dilakukan  pemilahan  sesuai jenisnya,  sampah  plastik  dijual  kembali  dan  sampah  kemasan  diubah  menjadi  barang bernilai  ekonomis  dikreasikan  menjadi  tas,  sandal  bahkan  hiasan  rumah.  Selain  hal tersebut  di  atas,  salah  satu  upaya  untuk  mengatasi  masalah  kondisi  lingkungan  dan keterbatasan  lahan  adalah  menanam  tanaman  dengan  menggunakan  cara  hidroponik. Hidroponik  memungkinkan  lebih  banyak  tanaman  pangan  untuk  tumbuh  dalam  lahan yang sempit, menggunakan sedikit air, mengurangi polusi dan dapat dilakukan hampir di mana saja.
Dibandingkan  dengan  menanam  tanaman  secara  tradisioanal  atau  dengan  tanah, menanam  tanaman  dengan  cara  hidroponik  dinilai  banyak  memiliki  keuntungan. Keuntungan yang paling disoroti adalah menggunakan lahan yang terbatas, kemudahan dalam  bertani,  dan  juga  kualitas  sayuran  yang  dihasilkan.  Sistem  hidroponik  dengan segala  kelebihannya  bisa  menjadi  salah  satu  peluang  berwirausaha  sayuran  di  daerah perkotaan.

## Permasalahan Mitra
Dilihat  dari  keadaan  yang  ada  seperti  yang  kami  paparkan  di  atas,  diperlukan penyuluhan  tentang  kegiatan  bank  sampah  dan  menanam  tanaman  dengan  sistem hidroponik  sederhana.  Mereka  akan  diberdayakan  oleh  tim  abdimas  Universitas Indraprasta PGRI yang terdiri dari 3 (tiga) dosen. Selain itu juga dalam kesempatan ini tim abdimas juga akan berusaha untuk memperkenalkan seperti apa peluang usaha yang bisa  dimanfaatkan  melalui  bank  sampah  dan  menanam  tanaman  dengan  menggunakan sistem hidroponik sederhana.

## Tujuan Pengabdian Masyarakat
Tujuan dari kegiatan ini adalah memberikan pengetahuan akan manfaat menanam tanaman  dengan  cara  hidroponik,  memanfaatkan  sampah  atau  limbah  sehingga  pola pikirnya dapat berubah bahwa kegiatan menanam tanaman tidak hanya dapat dilakukan pada  media  tanah  tetapi  bisa  menggunakan  media  air.  Memberikan  pengetahuan keterampilan  bercocok  tanam  dengan  sistem  hidroponik  menggunakan  bahan  baku limbah  botol  bekas.  Memberikan  motivasi  kepada  remaja  karang  taruna  peserta penyuluhan  untuk  menanam  tanaman  dan  berwirausaha  di  bidang  industri  kreatif berbasis lingkungan.

## METODE PELAKSANAAN
Perencanaan  materi  memberikan  materi  mengenai  cara,  proses,  bahan  baku  dan alat  penunjang  lainnya  pembuatan  tanaman  hidroponik  sederhana  dengan memanfaatkan limbah botol mineral dan ember plastik bekas.
Praktik  menanam  tanaman  dengan  cara  hidroponik  sederhana  mulai  dari pemilihan  sistem,  biji/bibit  disemai  di  media  limbah  sampai  dengan  saat  sayuran  dan tanaman hidroponik dipanen.

## Waktu dan Tempat Pelaksanaan
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  dimulai  dengan  mengurus  perizinan  dan peninjauan  daerah  mitra  yang  dilakukan  bulan  September  2018.  Pelaksanaan  kegiatan pengabdian  masyarakat  dilakukan  pada  bulan  September  sampai  dengan  Desember 2018.

## Tempat Pelaksanaan
Tempat kegiatan pengabdian masyarakat ini di rumah Ibu Rudeva, yang beralamat Jl.  Kayumanis  Rw.  05  No.  10,  Kel.  Balekambang,  Kramatjati,  Kota  Jakarta  Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13530.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  evaluasi  setelah  mengadakan  kegiatan  pelatihan  dam  penyuluhan  tentang pengelolaan  bank  sampah  dan  cara  menanam  tanaman  dengan  menggunakan  sistem hidroponik sederhana pada kelompok Karang Taruna Kel. Balekambang Jakarta Timur sangatlah antusias.
Hal  ini  dibuktikan  dengan  pertanyaan-pertanyaan  yang  diajukan  kepada  tutor sangatlah  beragam  dan  sangat  berkaitan  erat  dengan  semangat  dalam  bagaimana melakukan  bank  sampah  konsumen  dalam  sebuah  usaha,  dan  menanam  dengan  cara hidroponik.  Selain  itu  dengan  diberikannya  contoh  sederhana  tentang  hidroponik sederhana, para peserta memiliki ide untuk pengembangan kegiatan karang taruna yang mereka jalankan sehingga kelak diharapkan menjadi peluang bisnis.
Teori-teori dan praktik yang telah diberikan oleh tutor, diharapkan dapat memberi motivasi  bagi  para  peserta  agar  ke depannya  merubah  pola  pikir  mereka  bahwa  dalam banyak  sekali  kegiatan  yang  dapat  dilakukan  untuk  meminimalisir  sampah  yang terdapat  di  lingkungan  sekitarnya,  dan  bercocok  tanam  di  lahan  yang  sangat  terbatas. Selain  itu  untuk  merubah  kebiasaan  yang  selama  ini  dilakukan  sangatlah  susah,  maka dari itu para tutor terus melatih para peserta tahap demi tahap sampai tujuan kegiatan ini dapat tercapai.
Adapun  salah  satu  hasil  luaran  dari  penyuluhan  dan  pelatihan  ini  adalah  para peserta  sadar  akan  pentingnya  bank  sampah  ini,  khususnya  di  daerah  Condet  dekat aliran sungai Ciliwung, sehingga nantinya akan mengurangi dampak banjir yang sudah sering terjadi di Kawasan tersebut.

## SIMPULAN
Simpulan dari semua kegiatan penyuluhan dan pelatihan yang telah dilaksanakan adalah  sebagai  berikut  :  memiliki  kesadaran  akan  pentingnya  bank  sampah  dan
menanam  tanaman  dengan  cara  hidroponik  sederhana  di  lingkungan  yang  memiliki keterbatasan lahan pertanian.
Memiliki  kemampuan  untuk  menerapkan  bank  sampah  di  lingkungan  sekitar untuk  mengurangi  dampak  bencana  seperti  banjir.  Menciptakan  sebuah  peluang  usaha baru dengan penerapan menanam dengan cara hidroponik.

## DAFTAR PUSTAKA
Agung, Y. (2016). Indonesia Darurat Sampah .
https://properti.kompas.com/read/2016/01/27/121624921/Indonesia.Darurat.Samp ah . diakses pada 1 September 2018
Ahmad, D. N. (2018). Pembinaan Kepedulian Peserta Didik Pada Lingkungan Sekolah Dengan  Memberikan  Pelatihan  Menanam  Hidroponik  Teknik  Vertical .    J.  Pijar MIPA,  Vol.  XIII  No.1,  Maret  2018:  76-78  ISSN  1907-1744  (Cetak)  DOI: 10.29303/jpm.v13i1.424 ISSN 2410-1500 (Online)
Alviani,  P.  (2015). Bertanam  Hidroponik  Untuk  Pemula. Cetakan  Pertama.  Jakarta  : Bibit Publisher.
Apriyanti, R. N. (2015). Hidroponik Perkotaan. Jakarta : Trubus Swadaya.
Aryeti. (2011). Peningkatan Peran Serta Masyarakat Melalui Gerakan Menabung pada Bank  Sampah  di  Kelurahan  Babakan  Bandung,  Kiaracondang  Bandumg. Vol.  6 No.1, April 2011 : 40-46.
Astamoen,  M.  2008. Entrepreneurship Dalam  Perspektif  Kondisi  Bangsa  Indonesia . Bandung: Penerbit ALFABETA
Asteria,  D.  dan  Heruman,  H.  (2016). Bank  Sampah  Sebagai  Alternatif  Strategi
Pengelolaan  Sampah  Berbasis  Masyarakat  di  Tasikmalaya .  J.  Manusia  dan Lingkungan, Vol. 23, No.1, Maret 2016: 136-141.
https://jurnal.ugm.ac.id/JML/article/view/18783/12114 Diakses pada 1 September 2018
Defianti,  I.  (2018). Tumpukan  Sampah  Sepanjang  30  Meter  di  Kali  Ciliwung  Jadi Tontonan . https://www.liputan6.com/news/read/3260058/tumpukan-sampah- sepanjang-30-meter-di-kali-ciliwung-jadi-tontonan diakses  pada  30  Agustus 2018.
Deny, H. (2018). BPS: Inflasi Maret 2018 Sebesar 0,2 Persen . https://www.liputan6.com/bisnis/read/3421212/bps-inflasi-maret-2018-sebesar- 02-persen diakses pada 30 Agustus 2018.
Haryadi, M. (2018). Masyarakat Indonesia Masih Kurang Konsumsi Sayuran dan Buah . http://www.tribunnews.com/kesehatan/2018/04/24/masyarakat-indonesia-masih- kurang-konsumsi-sayuran-dan-buah diakses pada 29 Agustus 2018.
Hendra,  H.  A.  &  Andoko,  A.  (2014). Bertanam  Sayuran  Hidroponik  Ala  Paktani Hydrofarm. Jakarta : AgroMedia Pustaka.
https://www.voaindonesia.com/a/indonesia-dan-65-juta-ton-sampah-tanpa- dipilah/4180865.html diakses pada 1 September 2018.
Kurniawan, F. http://fredikurniawan.com/pengertian-hidroponik-dan-manfaatnya/ diakses pada 30 Agustus2018.
Kurniawan, G. (2018), Bank Sampah : Solusi Cerdas Wujudkan Indonesia Bersih Bebas Dari  Sampah . http://www.tribunnews.com/nasional/2017/12/12/bank-sampah- solusi-cerdas-wujudkan-indonesia-bersih-bebas-dari-sampah .    diakses  pada  7 September 2018
Prastio,  U.  (2015). Panen  Sayuran  Hidroponik  Setiap  hari .  Jakarta  :  AgroMedia Pustaka.
Raharjo, A. A. (2014). Trubus Special Collection 2014 . Jakarta.
Sani, B. (2015). Kupas Tuntas Hidroponik. Kata Pena.
Sucahyo, N. (2017). Indonesia dan 65 Juta Ton Sampah Tanpa Dipilah.
Suryani, R.  (2015). Hidroponik  Budi  Daya Tanaman Tanpa Tanah Mudah  Bersih dan Menyenangkan . Cetakan I. Yogyakarta : PT. Pustaka Baru.
Suryani.  A.  S.  (2014). Peran  Bank  Sampah  Dalam  Efektivitas  Pengelolaan  Sampah (Studi  Kasus  Bank  Sampah  Malang) .  Aspirasi.  Vol.  5  No.  1,  Juni  2014.
http://jurnal.dpr.go.id/index.php/aspirasi/article/view/447 Diakses pada 1
September 2018
Tribunjambi.(2015). http://jambi.tribunnews.com/2015/11/24/nikmati-omzet-rp-40-juta- per-bulan-dari-bisnis-tanaman-hidroponik . diakses pada 30 Agustus 2018.
Utami, E. (2013). Buku Panduan Sistem Bank  Sampah dan 10 Kisah Sukses . Jakarta : Yayasan Unilever Indonesia.