## A GROWISATA S EBAGAI P ENGEMBANGAN W ISATA K AWASAN W ADUK

## K EDUNG O MBO D ENGAN P ENDEKATAN A RSITEKTUR E KOLOGIS
Taofiq, Muhammad Asrori , Tri Yuni Iswati
Program Studi Arsitektur Jurusan Arsitektur Fakultas Teknik
Universitas Sebelas Maret Surakarta Email :  taofiqkage@gmail.com
Abstract: The design of Agrotourism in Kedung Ombo Region motivated by the development of tourism  potential  Kedung  Ombo  Grobogan,  development  of  Grobogan  agricultural  potential, as well as the phenomenon of Grobogan farmers who sell agricultural products that still in the form  of  raw  materials.  Objectives  to  be  achieved  is  to  design  an  agro  as  the  development  of tourism potential of being owned by Grobogan on Kedung Ombo with objects in agriculture, fisheries, livestock, and industrial fields. Design issue is how to design agrotourism as a tourist development  area  Kedung  Ombo  with  Ecological  Architecture  approach.  The  approach  used in  determining  the  design  is  to  use  the  concept  of  Ecological  Architecture  applied  in structuring  the  mass  of  the  building  in  the  site,  determining  the  direction  of  view  and orientation of the building that adapts to the movement of the sun, structuring monetary affairs which can save energy, the selection of environmentally friendly materials, the use of sunlight as a source of energy, the use of water in the form of an  element and an artificial river as a natural cooling and water treatment plants, the use of several types of vegetation as a natural shade on the site.
Keywords: Architecture, Agrotourism, Ecological Architecture, Kedung Ombo.

## 1. PENDAHULUAN
Waduk  Kedung  Ombo  memiliki potensi untuk dikembangkan menjadi kawasan wisata. Menurut peraturan administrasi,  Waduk  Kedung  Ombo  hanya berfungsi  sebagai  penyedia  air  irigasi  untuk daerah  irigasi  (DI)  Sidurejo,  DI  Sedadi,  DI Klambu,  cadangan  air  baku  untuk  Kota Purwodadi  dan  Kota  Semarang,  dan  PLTA. Namun seiring mulai berkembangnya wilayah  Waduk  kedung  Ombo  ini,  sektor wisata  mulai  tumbuh  secara  alami.  Dari waktu ke waktu jumlah pengunjung mengalami peningkatan. Potensi yang sudah dikembangkan  yaitu  perikanan  dilengkapi dengan fasilitas pendukungnya seperti kereta kelinci,  persewaan  perahu,  pasar  ikan,  dan area  bermain.  Hal  inilah  yang  membuat pihak  pengelola  Waduk  Kedung  Ombo untuk  membuat  surat  izin  kepada  direksi Perusahaan  Umum  (PERUM)  Jasa  Tirta  1 untuk  menjadikan  Waduk  Kedung  Ombo sebagai  tempat  wisata.  Potensi  Waduk Kedung Ombo lain yang bisa dikembangkan antara  lain:  wisata  air,  olah  raga,  dan  area
pengembangan  Kawasan  Waduk  Kedung Ombo  yang  belum  terolah.  Menanggapi gagasan  tersebut  maka  keluarlah  Peraturan Pemerintah  RI  No.  46  Tahun  2010  tentang Perusahaan  Umum  (PERUM)  Jasa  Tirta  1 Pasal 14.
Pengembangan potensi pertanian yang dimiliki  Kabupaten  Grobogan  merupakan hal  yang  perlu  dilakukan.  Berdasarkan perkembangan situasi dan kondisi Kabupaten  Grobogan  pada  saat  ini,  dan terkait dengan Rencana Pembangunan Jangka Panjang Daerah  (RPJPD) Kabupaten Grobogan  tahun  2005-2025  maka  untuk pembangunan  Kabupaten  Grobogan  pada periode 5 tahun ke depan (tahun 2011-2016), disusun  visi  yaitu  “Terwujudnya  Kabupaten Grobogan  sebagai  daerah  industri  dan perdagangan  yang  berbasis  pertanian,  untuk mencapai  masyarakat  yang  sehat,  cerdas, dan  lebih  sejahtera”.  Kabupaten  Grobogan sebagai  daerah  industri  dan  perdagangan yang berbasis pertanian mengandung pengertian  bahwa  Kabupaten  Grobogan diupayakan  untuk  memiliki  kemajuan  pesat
dan keunggulan di bidang industri pengolahan produk pertanian yang dihasilkan oleh daerah Kabupaten Grobogan itu  sendiri  dan  diupayakan  pula  menjadi daerah  penghasil  komoditas  perdagangan dari hasil pertanian tersebut. Berdasarkan RTRW Kabupaten
Grobogan  tahun  2011-2031  tentang  isu strategis  di  wilayah  Kabupaten  Grobogan yaitu  pengembangan  kawasan  agropolitan.
Potensi  tersebar  yang  dimiliki  Kabupaten Grobogan  adalah  sektor  pertanian.  Untuk meningkatkan produktifitasnya dalam rangka pengembangan wilayah, maka digunakan  pendekatan  konsep  agropolitan. Isu  selanjutnya  yaitu  perlindungan  kawasan peruntukan hutan. Sebagian wilayah
Kabupaten  Grobogan  merupakan  kawasan hutan  produksi  tetap.  Artinya  bahwa kawasan  ini  berfungsi  untuk  pemenuhan syarat  30%  luas  kawasan  hutan  baik  dalam lingkup  wilayah  kabupaten  maupun  wilayah Provinsi Jawa Tengah.

## 2. METODE
Metode yang digunakan untuk mencapai  tujuan  dan  sasaran  perencanaan dan perancangan adalah metode
pemrograman  arsitektur  yang  terdiri  dari gagasan  awal,  temuan  dan  penelusuran masalah,  pencarian  data,  pengolahan  data dan  informasi,  konsep  perencanaan,  konsep perancangan, dan transformasi arsitektur.
Penulusuran  masalah  dimulai  dengan melakukan  survey  langsung  ke  Kabupaten
Grobogan dan lokasi Waduk Kedung Ombo. Permasalahan  yang  didapat  yaitu  bidang pertanian Kabupaten Grobogan yang menyimpan  potensi  untuk  dijadikan  salah satu obyek wisata dan potensi wisata Waduk Kedung Ombo yang belum dikembangkan. Setelah permasalahan ditemukan dilakukan analisis perencanaan yaitu mengidentifikasi masalah yang ada
berdasarkan  konsep  desain  agrowisata  yang diselesaikan  dengan  pendekatan  Arsitektur Ekologis. Arsitektur Ekologis dipilih sebagai tema  pendekatan  karena  prinsip-prinsip Arsitektur  Ekologis  bisa  menjadi  solusi  dari masalah  yang  timbul  dengan  adanya agrowisata ini. Tapak terpilih dari agrowisata  ini  terletak  di  sekitar  waduk sehingga memiliki peraturan tata guna lahan
yang  harus  diperhatikan  agar  tetap  mejaga kelestarian  lingkungan  sekitar.  Dengan pendekatan  yang  tepat  mampu  mengurangi kerusakan lingkungan sekitar tapak.
Arsitektur Ekologis sebagai tema pendekatan  dalam  perancangan  Agrowisata di  Waduk  Kedung  Ombo  juga  sebagai batasan  dalam  menentukan  bentuk  massa, tata letak massa, tampilan, material, peruangan, serta pengolahan lansekap.
Analisis perancangan dilakukan dengan mengolah  data  yang  telah  terkumpul  dan dikelompokkan  berdasarkan  pemrograman fungsional, performansi, dan arsitektural.
a. Pemrograman fungsional bertujuan untuk  mengidentifikasi  pengguna  dari agrowisata  ini  yaitu  pelaku  kegiatan, jenis kegiatan, pola kegiatan, kebutuhan ruang, dan besaran ruang. b. Pemrograman performasi menerjemahkan secara sistematik kebutuhan  para  pengguna  Agrowisata di  Waduk  Kedung  Ombo  beserta fasilitasnya ke dalam persyaratan pemilihan tapak, persyaratan kebutuhan ruang,  persyaratan  besaran  ruang,  dan program ruang.
c. Analisis  arsitektural  merupakan  tahap penggabungan  dari  hasil  identifikasi kedua  analisisi  sebelumnya.  Dalam proses  ini  akan  menganalisis  masalah pengolahan  tapak,  massa  bangunan, peruangan, tampilan bangunan, struktur dan  utilitas  bangunan  yang  memenuhi kebutuhan agrowisata.
Setelah dilakukan analisis pemrograman  fungsional,  pemrograman performansi dan arsitektural, langkah selanjutnya yaitu melakukan sintesis.
Sintesis  merupakan  tahap  penggabungan dari  referensi  dan  hasil  analisis  fakta lapangan  sehingga  didapat  kesimpulan untuk  memperoleh  konsep  perancangan yang  sesuai  dan  ditransformasikan  ke bentuk fisik yang diinginkan sesuai dengan pendekatan yang digunakan.

## 3. ANALISIS
3.1 Analisis Lokasi
a. Tujuan:
Mendapatkan  lokasi  yang  sesuai  dan mendukung  sebagai  area  budidaya
Taofiq, Muhammad Asrori , Tri Yuni Iswati, Agrowisata Sebagai Pengembangan Wisata Kawasan Waduk...
baik  budidaya  tanaman,  ternak  sapi ataupun perikanan.
b. Dasar pertimbangan:
1) Memiliki  jenis  tanah  yang  sesuai dengan  kebutuhan  tanaman  yang akan dibudidayakan
2) Tidak  mengganggu  fungsi  dari Waduk Kedung Ombo
3) Sesuai  dengan  peruntukan  tata guna lahan sekitar waduk
4) Kemudahan dalam pencapaian
c. Hasil analisis:
Tapak  terpilih  yang  akan  dijadikan lokasi  pembangunan  agrowisata  ini yaitu  area  pengembangan  Waduk
Kedung  Ombo.  Secara  administrasi tapak  terletak  di  Desa  Ngrambat, Kecamatan Geyer, Kabupaten
Grobogan.  Luas  tapak  kurang  lebih  8 Ha  dengan  batas  pada  sisi  utara  dan timur  berupa  Sungai  Serang,  jalan Purwodadi-Boyolali  pada  sisi  selatan, dan  PLTA  pada  sisi  barat  tapak  (lihat Gambar 1).
Gambar 1. Tapak Terpilih
Potensi yang dimilki dari area pengembangan tersebut adalah: a. Memiliki  akses  jalan  yang  mudah dicapai oleh pengunjung
b. Lahan berkontur
c. Lahan  terletak  pada  suatu  lembah namun  tapak  sudah  bisa  terlihat dari kejauhan
d. Berbatasan  dengan  sungai  yang bisa diambil potensinya
e. Terdapat  vegetasi  di  dalam  dan sekitar tapak
f. Jenis  tanah  yang  ada  sesuai dengan  kebutuhan  tanaman  yang akan dibudidayakan (lihat Gambar 2)
Gambar 2. Potensi Tapak
3.2 Analisis Peruangan
a. Tujuan:  memperoleh  jenis  kebutuhan ruang dan besaran ruang
b. Dasar Pertimbangan: Pengelompokan  kegiatan  dan  pelaku kegiatan
c. Hasil analisa: Pelaku  kegiatan  dari  agrowisata  ini adalah: 1) Pengunjung 2) Pengelola 3) Tenaga ahli 4) Karyawan Berikut  total  luasan  ruang  yang dibutuhkan kelompok kegiatan: a. Kelompok kegiatan penerima:
3.468,8 m 2
b. Kelompok  kegiatan  agrowisata dan agroindustri: 14.391 m 2
c. Kelompok  kegiatan  penunjang:
3.777 m 2
d. Kelompok  kegiatan service :  221 m 2
3.3 Analisis Pengolahan Tapak 3.3.1 Analisis pencapaian
a. Tujuan: Menentukan main  entrance  in, main  entrance  out,  side  entrance
dan area pedestrian
b. Dasar pertimbangan: Kemudahan akses, pemisahan jalur keluar dan masuk kendaraan, arus  kendaraan,  keamanan  dan kenyamanan  pengunjung,  tidak mengganggu jalur pedestrian
c. Hasil analisis
Main  entrance  in berada  di  sisi selatan tapak karena dekat dengan jalan  dan  mudah  diakses.  Letak ME mudah dikenali oleh pengunjung karena pada posisi ini ME  sudah  bisa  terlihat  dari kejauhan  walaupun  tapak  berada pada suatu lembah. Main entrance out berada  di  sisi  selatan,  terletak satu  sisi  dengan  jalur  masuk karena  sisi  ini  merupakan  sisi yang  paling  dekat  dengan  jalan utama. Side entrance berada di sisi barat  dengan  mempunyai  pintu masuk  tersendiri. Side  entrance diperlukan agar tidak mengganggu kegiatan  utama  pengunjung  pada jalur
main
entrance in.
Perletakkan  pedestrian  pada  tapak yaitu  mengelilingi  jalur main entrance in dan out (lihat Gambar 3).
.
Gambar 3. Aplikasi ME, SE, dan Pedestrian
3.3.2 Analisis massa bangunan
a. Tujuan: Mendapatkan pola pengelompokan  massa  bangunan agrowisata b. Dasar pertimbangan: cara perawatan  tiap  jenis  komoditas budidaya, kemudahan bagi pengunjung  untuk  mendapatkan pemahaman  mengenai  perbedaan perawatan  tiap  jenis  budidaya, perbedaan kegiatan yang ditawarkan, sirkulasi, aspek ekologis  yaitu  hubungan  jenis tanah di dalam tapak dengan jenis tanaman budidaya. c. Hasil analisis: Agrowisata yang dirancang menggunakan  massa  jamak.  Hal ini dikarenakan tiap massa bangunan mewadahi kegiatan yang  berbeda  dan  untuk  membuat pengunjung mendapatkan pemahaman  yang  cukup  tentang komoditas  budidaya.  Pengetrapan area budidaya tanaman pada tapak dipengaruhi  oleh  jenis  tanah  dan kebutuhan tanaman budidaya (lihat Gambar 4).
Gambar 4. Aplikasi Massa Bangunan
3.4 Analisis bentuk massa bangunan a. Tujuan:  Mendapatkan  bentuk  massa bangunan yang mampu mempresentasikan  fungsi  bangunan tersebut  dan  bentuk  yang  sesuai dengan tapak sekitar.
b. Dasar  pertimbangan:  fungsi  bangunan dan kondisi tapak
c. Hasil analisis: Obyek yang akan dirancang
merupakan  wisata  yang  dekat  dengan alam  sehingga  bentuk  yang  dipilih untuk bangunan ini merupakan bentuk-bentuk yang cenderung organis.  Bentuk  yang  sudah  ada disekitar  tapak  juga  digunakan  yaitu bentuk  badan  bendungan  Waduk Kedung Ombo
3.5 Analisis faktor klimatologis
Taofiq, Muhammad Asrori , Tri Yuni Iswati, Agrowisata Sebagai Pengembangan Wisata Kawasan Waduk...
a. Tujuan:  Untuk  pemecahan  masalah akibat  iklim  terhadap  tapak  dan pertimbangan  perletakan  bangunan pada tapak
b. Dasar  pertimbangan:  arah  datangnya sinar  matahari,  arah  angin,  dan  aspek arsitektur ekologis
c. Hasil analisa:
Masalah  yang  berhubungan  dengan iklim mempunyai
beberapa pemecahan  yaitu  dari  segi  bukaan, barier , dan material. Bukaan berfungsi untuk  menangkap  sinar  matahari  ke dalam  bangunan  dan  area  budidaya indoor.  Barier yang  digunakan  pada area  agrowisata  ini  berupa  vegetasi ataupun  bangunan  yang  didesain sebaik  mungkin  sebagai  penghalang sinar  matahari  ataupun  angin  yang merugikan bagi bangunan atau kegiatan  yang  ada  di  dalamnya. Material  difungsikan  sebagai  solusi permasalahan  bangunan  dengan  sinar matahari,  di  mana  ia  berperan  untuk mengurangi  sinar  dan  silau  dalam bangunan.
3.6 Analisis view dan orientasi
a. Tujuan:  Menentukan  gambaran  posisi bangunan yang mendapatkan perhatian masyarakat terbanyak berdasarkan
kedudukan pengamat. b. Dasar pertimbangan: letak jalan
utama, view yang menarik, pergerakan matahari,  dan  arah  datangnya  pelaku kegiatan terbanyak.
c. Hasil analisis: Massa  jamak  di  dalam  agrowisata  ini memiliki  kebutuhan  tersendiri  untuk view dan  orientasi.  Tiap  massa memiliki fokus desain tersendiri untuk merespon view dan  orientasi.  Massa
bangunan penunjang lebih mengutamakan view untuk memberikan kenyamanan bagi pengunjung. Massa bangunan budidaya lebih mengutamakan orientasi terhadap pergerakan matahari sehingga mampu menunjang kehidupan tanaman (lihat Gambar 5).
Gambar 5. Aplikasi View dan Orientasi Tiap Massa

## 3.7 Analisis tampilan bangunan
Tampilan  bangunan  agrowisata  ini dirancang sedemikian rupa sehingga menimbulkan  kesan  atraktif,  dinamis, memperkuat  citra  fungsi  bangunan,  serta tampilan  yang  merespon  alam.  Atraktif karena  obyek  yang  dirancang  merupakan obyek wisata (lihat Gambar 6).
Gambar 6 . Kesan Atraktif Pada Bangunan Penerima
Dinamis  karena  obyek  wisata  yang ditawarkan  merupakan  wisata  alam  (lihat Gambar 7).
Gambar 7. Kesan Dinamis Pada Bangunan Budidaya Indoor
Memperkuat citra fungsi bangunan karena tampilan yang menggunakan unsur
tanaman sehingga memperkuat citra bangunan  sebagai  area  agrowisata  (lihat Gambar 8).
Gambar 8. Unsur Tanaman Pada Bangunan
Merespon alam karena pemakaian elemen bangunan  yang  mampu  merespon  alam seperti  perletakan  bukaan,  pemilihan material, secondary  skin, dan  pemakaian pergola (lihat Gambar 9).
Gambar 9 . Secondary Skin Pada Bangunan

## 3.8 Analisis lansekap
Elemen  lansekap  merupakan  hal  yang penting  dalam  wisata  ini  karena  mampu memperkuat citra bangunan sebagai tempat  wisata  yang  menggunakan  obyek agro dalam perencanaannya. Unsur arsitektur  ekologis  yang  diterapkan  dalam lansekap ini yaitu unsur angin, energi, dan air.
3.8.1 Vegetasi
Elemen  vegetasi  merupakan  elemen penting  dalam  perancangan  karena penanaman  dan  penataan  vegetasi tersebut dapat memberikan keuntungan di dalam tapak. Keuntungan tersebut misalnya terciptanya pemandangan yang indah, terciptanya udara yang segar di dalam tapak,  serta  fungsi-fungsi  lain  seperti peneduh,  pengarah,  dan ground cover. Vegetasi  yang  bersifat barier dan  peneduh  diletakkan  pada  area publik. Area publik yang memerlukan  penataan  vegetasi  jenis
ini  yaitu  parkir  dan  bangunan penerima.  Vegetasi  yang  bersifat peneduh  diletakkan  pada  area  jalur sirkulasi  antar  massa  bangunan  dan sirkulasi  area  parkir.  Untuk  vegetasi yang  berfungsi  sebagai ground  cover diletakkan  pada  taman  dan  area terbuka hijau. Ground cover diletakkan  pada  area  taman  yang tidak  dapat  diakses  masuk  oleh pengunjungdan  juga  diletakkan  pada area  terbuka  hijau  yang  dapat digunakan  sebagai  ruang  publik  bagi pengunjung.

## 3.8.2 Elemen air
Air  merupakan  elemen  yang  sangat penting  bagi  agrowisata  ini  karena mempunyai  beberapa  fungsi.  Air sebagai  salah  satu  syarat  utama  bagi kelangsungan hidup tanaman budidaya.  Penataan  elemen  air  pada lansekap agrowisata bisa sebagai salah satu  unsur  estetika.  Fungsi  yang  lain yaitu  sebagai  penghasil  uap  air  yang mampu  melembabkan  udara  di  sekitar sumber  air.  Khusus  untuk  area budidaya, elemen air pastinya berfungsi  sebagai  sarana  irigasi  bagai tanaman.  Elemen  air  yang  digunakan dalam  agrowisata  ini  yaitu  kolam  air, kolam  pengolahan  dan  penampungan air,  dan  sungai  buatan  (lihat  Gambar 10).
Gambar 10. Perletakan Elemen Air

## 4.   KESIMPULAN (KONSEP DESAIN)
Agrowisata  sebagai  pengembangan wisata  Kawasan  Waduk  Kedung  Ombo
Taofiq, Muhammad Asrori , Tri Yuni Iswati, Agrowisata Sebagai Pengembangan Wisata Kawasan Waduk...
merupakan pengembangan potensi wisata yang dimiliki  Kawasan  Waduk  Kedung  Ombo Kabupaten  Grobogan  menjadi  suatu  kawasan yang  mewadahi  kegiatan  wisata,  pertanian, peternakan, perikanan, dan industri dalam satu tempat dengan menerapkan pendekatan Arsitektur Ekologis.
Pendekatan Arsitektur Ekologis dipilih
karena  prinsip-prinsip  di  dalam  arsitektur ekologis yaitu air, udara, tanah, dan api/energi (Frick, 1998) bisa digunakan untuk menyelesaikan  masalah  yang  timbul  karena adanya  agrowisata  ini.  Penerapan  arsitektur ekologis  pada  agrowisata  ini  bisa  dilihat  pada penataan  massa  bangunan  dalam  tapak  (lihat Gambar 11), penentuan arah view dan orientasi bangunan yang menyesuaikan dengan pergerakan  matahari  (lihat  Gambar  12), tampilan  bangunan  (lihat  Gambar  13),  serta penataan  lansekap  agrowisata  (lihat  Gambar 14).
Secara tampak kawasan massa bangunan  agrowisata  memiliki  bentuk  yang cenderung  lengkung  dan  organis  dengan pertimbangan yang telah disampaikan sebelumnya (lihat Gambar 15).
Gambar 11. Penataan Massa Agrowisata
Gambar 12. View dan Orientasi
Gambar 13. Shading Bangunan
Gambar 14. Penataan Lansekap Agrowisata
Gambar 15 . Perspektif Eksterior

## REFERENSI
Frick,  Heinz  &  Suskiyanto,  Fx.  Bambang.
1998. Dasar-Dasar  Eko-Arsitektur .
Kanisius. Jakarta Peraturan  Pemerintahan  Republik  Indonesia No. 46 Tahun 2010 Tentang Perusahaan Umum (PERUM) Jasa Tirta 1