## JNTTIP
Jurnal Nutrisi Ternak Tropis dan Ilmu Pakan
Jurnal Nutrisi Ternak Tropis dan Ilmu Pakan Tersedia online di : jurnal.unpad.ac.id/jnttip 5(2):93-102, Juni 2023
PENGARUH METODE PENYINARAN TERHADAP PRODUKSI BIOMASSA  KOMBINASI JAGUNG (Zea mays) DAN KACANG HIJAU (Vigna radiata) PADA SISTEM HIDROPONIK
The Effect of Irradiation Methods on Biomass Yield  on Mix of Corn (Zea mays) and Mung Bean (Vigna radiata)  with  Hydroponic System
Wildan Ahmad Yogaswara 1 , Lizah Khairani 2 , Iin Susilawati 2 1 Program Sarjana Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran Jl.Raya Bandung - Sumedang KM. 21, Sumedang, 45363
2 Laboratorium Tanaman Makanan Ternak Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran Jl.Raya Bandung - Sumedang KM. 21, Sumedang, 45363

## ABSTRAK
Tujuan  dilakukannya    penelitian  ini  adalah  mencari bagaimana efek jenis penyinaran terhadap produksi  biomassa segar,  biomassa kering daun dan akar pada kombinasi benih jagung  dan  kacang  hijau  dengan  sistem  hidroponik  serta metode  penyinaran  mana  yang  memberikan  produksi biomassa  bahan  segar  dan  biomassa  bahan    kering  daun terbanyak.  Penelitian  ini  dirancang  dengan  metode eksperimental  menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap dengan 2 perlakuan dan 9 kali ulangan. Kombinasi benih yang digunakan  adalah  90%  jagung  dan  10%  kacang  hijau. Perlakuan yaitu P1 metode penyinaran dengan sinar matahari selama 12 jam dan P2 metode penyinaran dengan LED grow light 7 Watt selama 16 jam. Peubah yang diamati adalah  berat segar biomassa  dan berat kering  daun dan akar tanaman. Data diuji  menggunakan    uji-t.  Hasil  penelitian  menunjukkan bahwa  metode  pencahayaan  dengan  LED  selama  16  jam memberikan  hasil  berat  segar  dan  berat  kering  daun  lebih tinggi  dengan  rataan  3.155,84  g/m2  dan  55,14  g/m2 dibandingkan  dengan  penyinaran  matahari  selama  12  jam, tetapi menghasilkan berat kering akar yang sama.
Kata Kunci: Kacang hijau, jagung, hidroponik, pencahayaan,
biomasa.
Wildan Ahmad Yogaswara Program Sarjana Fakultas Peternakan, Universitas
Padjadjaran
email : iin.susilawati@unpad.ac.id

## KORESPONDENSI

## ABSTRACT
The objectives of this research was to find effect of irradiation methods on the production of biomass fresh weight, leaf and root dry weight on  combination of mung bean and corn with hydroponic system. This research was design with experimental method using Completely Randomized Design   with 2 treatments and 9 replications. The observed of P1 = irradiation method with the sunlight for  12 hours and P2 = irradiation method with  LED grow light 7 Watt for  16 hours. Parameters observed were biomass fresh weight,  leaf and root dry weight. Data were analyzed using of two samples Independent T-tes. The result showed that biomass fresh weight and leaf dry weight of irradiation with  LED  higher than  irradiation  with the sunlight,  the average’s 3,155.844 g/m2, and 55.14 g/m2, but no significant effect on dry weight of root.
Keywords: mung bean, corn, hydroponic, irradiation, biomass.

## PENDAHULUAN
Faktor keberhasilan suatu peternakan  khususnya  ruminansia  antara lain  adalah    ketersediaan  hijauan  yang cukup untuk memenuhi kebutuhan pakan. Karena  pakan  ruminansia  sebagian  besar dalam  bentuk  hijauan,  maka  hijauan memegang peranan penting pada produksi ruminansia.  Salah  satu  faktor  yang mempengaruhi ketersediaan hijauan pakan  yaitu  musim.  Indonesia  memiliki dua  musim  yaitu  musim  kemarau  dan hujan. Produksi hijauan pakan berlimpah di  musim  hujan  dan  sangat  rendah  atau bahkan tidak ada di musim kemarau.
Selain  karena  perubahan  musim penyebab rendahnya tingkat produktivitas hijauan  adalah  terbatasnya  lahan  yang digunakan  untuk  budi  daya  tanaman pakan  hijauan.  Beralihnya  fungsi  lahan pertanian  menjadi  daerah  perindustrian, perumahan, dan sebagainya menyebabkan semakin  sempitnya  lahan  pertanian  yang potensial untuk budi daya tanaman pakan. Oleh karena itu diperlukan teknologi dan adanya  suatu  sistem  budi  daya  tanaman pakan  yang  dapat  menjadi  solusi  untuk pemenuhan  kebutuhan  hijauan  dengan memproduksi  hijauan  berkesinambungan tanpa dipengaruhi oleh musim, serta dapat menggunakan lahan sempit tanpa mengurangi tingkat produktivitas hijauan, dan  dapat  menghasilkan  produktivitas pakan  hijauan  yang  lebih  tinggi.  Salah satu  sistem  bercocok  tanam  yang  dapat
digunakan  untuk  tujuan  tersebut  yaitu hidroponik.
Hidroponik  yaitu  sistem bercocok tanam tanpa menggunakan tanah sebagai media  tanamnya  serta  menggunakan campuran  unsur  hara  esensial  yang dilarutkan di dalam air. Teknik  bertanam dengan metode hidroponik dapat menghasilkan  produk  berkualitas,  selain itu  sistem  hidroponik  tidak  tergantung musim,  sehingga  tanaman  dapat  ditanam sepanjang waktu,  dapat ditanam di lahan yang  sempit  dengan  sistem  green  house atau indoor. Kombinasi pemberian rumput dan legum pada budi daya hijauan pakan hidroponik  sangat  dibutuhkan  agar  dapat saling melengkapi nutrisi yang dibutuhkan oleh ternak. Penanaman campuran antara legum  dan  rumput    lebih  baik dibandingkan  dengan  tanaman  rumput saja.  Legum    selain  mengandung  protein juga mengandung fosfor dan kalsium yang lebih tinggi dibandingkan dengan rumput, oleh sebab itu penelitian ini menggunakan dua  jenis  tanaman  yaitu  dengan menggunakan  benih  kacang  hijau  dan jagung.
Penggunaan  kacang  hijau  dan jagung  sebagai  hijauan  yang  ditanam dalam  sistem  hidroponik  adalah  karena kedua  benih  tersebut  mudah  didapat  dan berlimpah di Indonesia, sehingga masalah dari  kekurangan  hijauan  pakan  karena faktor  musim  dan  lahan  untuk  bercocok tanam  dapat  diatasi.  Selain  itu  alasan memilih kacang hijau dan jagung sebagai benih  yang  di  tanam  dalam  sistem
hidroponik  yaitu  kacang  hijau  sebagai sumber  protein  kasar  sedangkan  jagung sebagai sumber serat pakan yang nantinya akan  menjadikan  pakan  yang  berkualitas bagi  ternak.  Cahaya  adalah    salah  satu faktor terpenting dalam proses fotosintesis untuk menghasilkan energi sebagai bahan bakar  pada  pertumbuhan  tanaman. Fotosintesis  dapat  terjadi  bila  tanaman memperoleh  cukup  cahaya  setiap  hari. Budi  daya  hijauan  pakan  hidroponik indoor  memerlukan  tambahan  cahaya buatan  dari  lampu  untuk  mendukung proses  fotosintesis  tanaman,  karena  pada budi  daya  hijauan  pakan  hidroponik indoor  tanaman  tidak  terkena  sinar matahari  langsung.  Lampu  yang  dapat digunakan  sebagai  pengganti  sinar matahari  pada  sistem  hidroponik  indoor yaitu light emitting diode ( LED).
Light  emitting  diode  (LED)    yaitu lampu indikator dalam perangkat elektronika  yang  dapat  memancarkan cahaya  monokromatik  ketika  diberi tegangan  maju.    LED  bisa  dimanfaatkan untuk
meningkatkan pertumbuhan tanaman sebab LED tidak mengakibatkan suhu menjadi tinggi, serta  pancaran warna cahayanya    dapat  mempercepat  proses fotosintesis.  Penyinaran  dengan  panjang gelombang  dan  lama  penyinaran  yang sesuai menghasilkan pertumbuhan tanaman yang optimum.
Kebutuhan  akan  cahaya  pada hidroponik  indoor  dapat  diganti  dengan pemberian  cahaya  khusus  dari  lampu sehingga meskipun tanaman ditempatkan dalam ruangan tertutup,
proses fotosintesis  dapat  berlangsung.  Saat hendak memulai budidaya tanaman sistem hidroponik  indoor,  salah  satu  hal  paling penting  yang  harus  dilakukan  adalah memilih  tipe  lampu  yang  dibutuhkan. Dalam  sistem  hidroponik  indoor,  cahaya untuk  tanaman  dapat  diatur  sesuai kebutuhan  (Lingga,  1999).  Manipulasi sinar  matahari  dalam  hidroponik  indoor dapat  dilakukan  dengan  menggunakan
lampu  dan  biasanya  di  dalam  ruangan tertutup. Klorofil dapat menyerap panjang gelombang  biru  (400  –  500  nm)  sampai merah (600 – 700 nm), serta lampu yang dirancang  untuk  pertumbuhan  tanaman harus  memancarkan  panjang  gelombang ini (Poincelot, 1980).
LED  dapat  digunakan  untuk meningkatkan  pertumbuhan  tanaman karena  tidak  menghasilkan  suhu  tinggi, dan  lampu  LED  dapat  memancarkan warna  cahaya  yang  dapat  mempercepat proses fotosintesis. Warna biru untuk fase vegetatif  dan  warna  merah  untuk  fase generatif  (Soeleman  dan  Rahayu,  2013).
Hasil penelitian terdahulu dengan menggunakan  lampu  LED  grow  light pada  bayam  dengan  cara  hidroponik dibantu  pencahayaan  lampu  LED  grow light, menunjukkan peningkatan produktivitas tanaman bayam dibandingkan  dengan  menanam  bayam secara konvensional di lahan tanah biasa.
Persentase  penambahan  kuantitas  panen tanaman bayam meningkat kurang dari 1 %  lebih  banyak  (Effendi  &  Eko,  2018).
Mardinata  juga  melaporkan  hasil  panen Selada hidroponik yang diberi pencahayaan  lampu  LED  lebih  besar dibandingkan  dengan  penanaman  secara konvensional (Mardinata, 2017)
Cahaya buatan dapat diperoleh dari pantulan  cahaya  lampu  karena  mudah diperoleh  dan  mudah  dalam  merakitnya (Lingga, 1999). Cahaya buatan atau grow light  kini  sudah  banyak  tersedia  yang warna  utamanya  terdiri  dari  warna  biru dan  merah.    LED  grow  light  digunakan untuk membantu proses fotosintesis pada tanaman  yang  kekurangan  cahaya matahari  seperti  di  dalam  rumah (Soeleman dan Rahayu, 2013). Berdasarkan hasil penelitian Shimizu dkk. (2011),  penggunaan  lampu  LED  lebih baik jika dibandingkan dengan penggunaan lampu neon dalam
menumbuhkan  tanaman  yang  lebih  sehat dan  lebih  cepat.    Hasil  penelitian
menunjukkan  bahwa  laju  fotosintesis Selada  lebih  besar  pada  lampu  merah monochromic  digabung  dengan  lampu LED  merah  dan  biru.  Sedangkan  pada penelitian  Lin  dkk.  (2013)  menunjukkan bahwa  gabungan  RBW  (red-blue-white) LED  menghasilkan  banyak  efek  positif pada pertumbuhan, pengembangan, nutrisi,  penampilan  dan  kualitas  dari tanaman Selada.
Jumlah  cahaya  yang  diperlukan tanaman  umumnya  dinyatakan  dalam satuan  lux  yaitu  sebesar  160-2.600  lux permukaan  medium  tanam,  atau  bila dikonversikan ke dalam satuan watt yaitu sebesar  0,76-12,38  Watt.  Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan
menggunakan lampu LED berkapasitas 3, 5,  6,  36  dan  40  Watt  untuk  setiap permukaan  medium  tanam.  Tanaman hidroponik  tidak  perlu  diterangi  siang malam  secara  terus-menerus  selama  24 jam.  Tanaman tempat teduh seperti suplir, pakis  kawat,  dan  beberapa  jenis  anggrek hanya  perlu  penyinaran  selama  12  jam saja  misalnya  antara  jam  8  pagi  sampai jam 8 malam.  Sedangkan tanaman yang biasa  tumbuh  di  tempat  terbuka,  hanya perlu  penyinaran  selama  16-18  jam (misalnya antara jam 7 pagi sampai jam 11 malam).  Setelah itu tanaman memerlukan suasana gelap (Shimizu, 2011).

## METODE PENELITIAN
Bahan-bahan  yang dipakai  pada riset ini  adalah  benih  kacang  hijau,  benih jagung,  larutan  AB  Mix,  air,  dan fungisida. Benih kacang hijau jenis vima- 1 sebanyak 979,2 g yang  dibagi ke dalam 18 tray,  masing-masing tray berisi 54,4  g. Benih jagung jenis Composit Padjadjaran sebanyak  8.812,8  g,  dibagi  18  sehingga masing-masing tray berisi   489,6 g. Alat yang  diperlukan  yaitu  rak,  Lux  meter, tray,  sprayer,    LED  growth  light  7  W (1.260  lux)  sebanyak  18  buah,  gunting,
amplop kertas, oven, silica gel, trash bag, kamera, tissue, TDS/EC meter, pH meter, termometer,  ember,  timbangan  analitik, gelas  ukur,  penggaris,  saringan  dan corong.

## Prosedur Penelitian
Benih    kacang  hijau  dan  jagung direndam  air  dingin  di  dalam  wadah selama 24 jam supaya terlihat benih yang baik  dan  yang  tidak  baik.  Benih  yang digunakan yaitu  benih kacang hijau dan jagung yang tenggelam, sedangkan benih yang  mengambang  dibuang.  Benih  yang terpilih    direndam  dengan  ditambahkan fungisida  selama  15  menit,    kemudian ditiriskan dan disemai pada tray yang telah diberi  label  sesuai  dengan  perlakuan, kemudian  disusun  dalam  rak.    Selama  3 hari,  Tray  ditutup  dulu  dengan  kertas koran yang telah dibasahi untuk menjaga kelembaban  dan  pematahan  dormansi benih kacang hijau dan jagung.
Benih  berkecambah  setelah  pematahan dormansi  benih  selesai,  kemudian  kertas koran  dibuka.  Penyemprotan  dilakukan pada  benih  setiap  2-3  jam  sekali  untuk menjaga benih tetap lembab. Ketika benih selesai  berkecambah,  benih  dipindahkan ke  green  house  pada  hari  ke-4  untuk perlakuan  P1  dan  untuk  benih  perlakuan P2 diberi penyinaran LED selama 16 jam pada hari ke-4 dimulai dari pukul 6 pagi sampai  10  malam.  Hari  ke-4  sampai  13, penyemprotan  dilakukan  dengan  larutan AB mix. Pengukuran  temperatur  harian menggunakan termometer digital dilakukan  setiap  hari  dimulai  dari penyemaian benih sampai panen.
Pengukuran  dilakukan  5  kali  dalam  satu hari dengan mencatat temperatur dimulai dari pukul 08.00, 10.00, 12.00, 14.00 dan 16.00.  Pengukuran  intensitas  cahaya dilakukan  menggunakan  LUX  meter digital.  Pencatatan  intensitas  cahaya dilakukan setelah 3 hari penyemaian atau hari  ke-4  pada  masa  penanaman.
Pengukuran  dilakukan  5  kali  dalam  satu hari  dimulai  dari  pukul  08.00,  10.00, 12.00, 14.00 dan 16.00.
Parameter pengukuran produktivitas terdiri  atas  bahan  segar    daun  dan  akar serta  bahan  kering    daun  dan  akar tanaman.  Pengukuran  produksi  tanaman dilakukan  dengan  mengukur  berat  segar dan berat kering. Berat segar diukur pada saat umur panen yaitu 13 hari, karena jika lebih dari 13 hari, ujung-ujung daun mulai menguning  dan  lambat  bahkan  berhenti peningkatan
tinggi tanamannya
(Alghaniya  dkk.,  2021).  Pengukuran dilakukan  dengan  menimbang  tanaman keseluruhan  selanjutnya  menimbang masing-masing berat segar daun dan akar tanaman.  Pengukuran  berat  kering, sebelumnya  dilakukan  pemisahan  bagian tanaman yaitu bagian daun dan akar. Berat kering  diukur  pada  saat  tanaman  kacang hijau  dan  jagung  hidroponik  telah dilayukan  dan  dikeringkan  dengan  cara menggunakan  oven  dengan  suhu  105°C. Setelah tanaman kacang hijau dan jagung hidroponik telah hilang kandungan airnya atau  telah  kering,  kemudian  dilakukan penimbangan  dan  pencataan  hasil  berat kering tanaman.
Metode    penelitian  yang  dipakai    yaitu experimental  dan    Rancangan  yang digunakan  yaitu    Rancangan  Acak Lengkap (RAL). Terdapat 2 perlakuan dan 9 ulangan sehingga ada 18 unit percobaan. Perlakuan yang diberikan, terdiri dari P1 = Metode  penyinaran  dengan  matahari
selama ± 12 jam pada sistem hidroponik green  house  dengan  perbandingan  benih 10% kacang hijau dan 90% jagung ; P2 = Metode  penyinaran  dengan  lampu  LED selama ± 16 jam pada sistem hidroponik indoor  dengan  perbandingan  benih  10% kacang hijau dan 90% Jagung . Data yang diperoleh  kemudian  di  uji  menggunakan uji  statistik  uji-t  dua  sampel  independen. Sebelum  dilakukan  uji-t  dua  sampel independen,  data  dites  normalitas  data terlebih  dahulu  dengan  menggunakan  uji Shapiro-Wilk.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Berat Segar Tanaman
Berat  segar  tanaman  adalah  berat tanaman pada saat masih hidup dan belum layu akibat kehilangan air, serta ditimbang secara  langsung  setelah  panen  (Lakitan, 1993).  Tingginya  berat  segar  tanaman dipengaruhi  oleh  banyaknya  kandungan air  di  dalam  tanaman  tersebut.  Selain dipengaruhi  oleh  banyaknya  kandungan air, berat segar tanaman dipengaruhi oleh suhu  lingkungan  dan  intensitas  cahaya. Menurut  Salisbury  (1992),  suhu  dan intensitas  tinggi,  menyebabkan evaporasi yang  tinggi    pula  sehingga  akan menurunkan berat segar tanaman. Kondisi lingkungan tempat penelitian ini disajikan dalam  bentuk  grafik  pada  ilustrasi  di bawah ini
Ilustrasi 1 . Grafik Temperatur Harian Metode Penyinaran dengan Matahari T em pe ra tur ° C Hari ke-
Illustrasi 2. Grafik Temperatur Harian Metode Penyinaran dengan LED
ILustrasi 3. Grafik Intensitas Cahaya Harian Metode Penyinaran dengan Matahari
Ilustrasi 4. Grafik Intensitas Cahaya Harian Metode Penyinaran Dengan LED
Ilustrasi  1  sampai  4  di  atas menunjukan adanya peningkatan suhu dan intensitas  cahaya  harian  untuk  perlakuan metode  penyinaran  dengan  matahari. Berdasarkan Ilustrasi 1 peningkatan suhu dimulai  dari  pukul  10.00    sampai puncaknya pada pukul 02.00 dan kembali menurun sampai pukul 16.00. Berdasarkan  Ilustrasi  3  peningkatan intensitas cahaya terjadi pada pukul 08.00 sampai pada puncaknya pada pukul 12.00 kemudian  menurun  sampai  pukul  16.00. Meningkatnya  suhu  sampai  pukul  02.00 ini  disebabkan  karena  saat  pantulan radiasi bumi (intensitas cahaya matahari) paling tinggi yaitu pukul 12.00 sampai ke atmosfer,  panas  dari  radiasi  matahari tersebut  ada  yang  diserap  oleh  zat  di
Int ens ita s ca ha ya ( L U X ) Hari ke- T em pe ra tur ° C Hari ke-
0 500 1000 1500 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Intensitas Cahaya 08:00:00 10:00:00 12:00:00 14:00:00 16:00:00 In te ns ita s ca ha ya (L U X ) Hari ke-
permukaan bumi dan ada tertahan oleh gas di  lapisan  atmosfer  sehingga  panas  yang tertahan dan disebarkan secara menyeluruh  terjadi  pada  pukul  02.00. Suhu  dan  intensitas  cahaya  harian  pada metode  pencahayaan  dengan  LED (Ilustrasi  2  dan  4)  relatif  lebih  stabil
dibandingkan dengan suhu dan intensitas cahaya  matahari.  Hal  ini  disebabkan karena  penanaman  dengan  metode pencahayaan  LED  dilakukan  di  dalam ruangan yang tidak tergantung pada faktor lingkungan  eksternal  dan  bisa  lebih terkontrol.
Tabel 1. Berat Segar Total Tanaman, Berat Segar Akar, Berat Segar Daun dan Berat Kering Akar pada Perlakuan Metode Pencahayaan Kombinasi Benih Kacang Hijau dan Jagung Sistem Hidroponik Parameter P1 P2 ………………….  (g/m 2 ) ……………………….. Berat segar total tanaman 2.411,9* 3.155,8* Berat segar akar 1.648,2 ns 2.099,5 ns Berat segar daun Berat kering daun 803,36* 31,61* 1.008,70* 55,14* Berat kering akar 166,84 ns 153,29 ns
Keterangan :
P1  =  Metode  penyinaran  dengan  matahari  12  jam  pada  sistem  hidroponik green  house dengan perbandingan benih 10% kacang hijau dan  90% jagung.
P2 = Metode penyinaran dengan LED 16 jam pada sistem hidroponik indoor dengan perbandingan benih 10% kacang hijau dan 90% jagung.
*  = berbeda nyata ns = non significant (tidak berbeda nyata)
Berdasarkan  Tabel  1,  hasil  rataan berat segar dari penanaman dengan metode penyinaran dengan LED secara hidroponik ini menghasilkan ± 5,8 kali lipat dari benih yang  ditanam  dibandingkan  dengan metode  penyinaran  dengan  matahari  yang menghasilkan  ±  4,4  kali  lipat.  Hasil produksi  hijauan  pada  penelitian  ini  lebih tinggi  dibandingkan  produksi  monokultur fodder  jagung  hasil  penelitian  Prihartini (2014) yang menunjukkan hasil bahwa dari biji  jagung  sebanyak  731  gram  dengan umur panen 13 hari menghasilkan sekitar 2 kali  lipat  hijauan  segar.  Produksi  berat segar  hijauan  metode  penyinaran  dengan LED  lebih  tinggi  daripada  penyinaran matahari, hasil penelitian ini sesuai dengan pernyataan  Salisbury,  (1992)  bahwa  jika cahaya  biru    diberikan  bersamaan  dengan cahaya  merah,  maka  akan  diperoleh    laju fotosintesis  lebih  cepat  dibandingkan dengan   laju setiap warna itu bila diberikan
sendiri-sendiri.  Hal  tersebut  terjadi  sebab panjang  gelombang  merah  membantu panjang  gelombang  yang  lebih  pendek, atau yang lebih pendek membantu panjang gelombang merah. Terdapat dua kelompok pigmen atau fotosistem yang terpisah, yang bekerja  sama  dalam  fotosintesis.  Panjang gelombang  merah  hanya  diserap  oleh klorofil  a  pada  fotosistem  1  (FS  1), sedangkan  fotosistem  kedua  (FS  2) menyerap  panjang  gelombang  yang  lebih pendek  dari  690  nm  oleh  klorofil  b,  dan untuk  fotosintesis  maksimum,  panjang gelombang yang diserap oleh kedua sistem itu  harus  bekerja  bersama-sama.  Laju fotosintesis  tumbuhan  akan  berpengaruh terhadap biomassa tanaman. Perlakuan P2 menghasilkan  rata-rata  nilai  berat  segar tertinggi  dibandingkan  dengan  perlakuan P1,  hal  ini  diduga  karena  kondisi lingkungan green house pada P1 yang lebih fluktuatif  dibandingkan dengan perlakuan
P2  yang  kondisi  lingkungannya  relatif lebih  stabil  (Ilustrasi 1, 2, 3 dan 4). Suhu yang  tinggi  akan  menghambat  proses fotosintesis karena tanaman akan menutup stomata  untuk  mempertahankan  kondisi fisiologi  tumbuhan  untuk  mencegah dehidrasi karena penguapan sehingga rata- rata berat segar tanaman perlakuan P1 lebih kecil dibandingkan dengan perlakuan P2 . Hal ini sesuai dengan pendapat  Soeleman dan  Rahayu  (2013)  yang  menyatakan bahwa  cahaya  matahari  yang  paling  baik untuk  tanaman  adalah  pada  pagi  hari, sebab  suhu  udara  masih  rendah  sehingga stomata terbuka lebar yang mengakibatkan unsur karbondioksida (CO2) yang diserap untuk  proses  fotosintesis  lebih  banyak. Proses fotosintesis  optimal, terjadi antara pukul 07.00-10.00. Pada siang hari, karena suhu  udara  panas,  maka  stomata  akan
menutup rapat untuk mengurangi terjadinya penguapan. Akibatnya,
penyerapan CO2  terbatas sehingga proses fotosintesis  juga  terbatas.  Hal  ini  terjadi pada pukul 10.00 hingga 14.00. Pada sore hari,  suhu  udara  mulai  turun  dan  stomata terbuka  kembali  dan  proses  fotosintesis menjadi  lebih  aktif  dibandingkan  dengan kondisi  pada  waktu  siang  hari,    hingga menjelang malam.
Berat  daun Berat  kering  tanaman  adalah  hasil dari  fotosintesis  tumbuhan  yang  berupa bahan  organik.  Besarnya  berat  kering ditentukan  dari  hasil  akhir  proses fotosintesis  berupa  fotosintat  yang  sudah tidak  mengandung  air.  Menurut  Larcher (1975)  berat  kering  tanaman  merupakan hasil penimbunan hasil asimilasi CO2 yang dilakukan  selama  pertumbuhan  dan perkembangan tanaman.
Hasil  rata-rata  berat  kering  daun untuk perlakuan  sinar LED selama 16 jam (P2)  lebih  tinggi  dibandingkan  dengan perlakuan  penyinaran matahari selama 12 jam  (P1).  Hal  ini    karena  lama  waktu penyinaran  metode  pencahayaan  dengan
LED  cukup  lama  yaitu  16  jam dibandingkan  dengan  metode  penyinaran menggunakan matahari yang lama penyinarannya  yaitu  12  jam.  Penyinaran yang lama untuk perlakuan P2
menyebabkan  tanaman  lebih  banyak melakukan  fotosintesis  daripada  respirasi sehingga  menyebabkan  peningkatan  berat kering  daun  karena  biosintesis  CO2 menjadi  bahan  organik  lebih  lama dibandingkan dengan proses respirasi yang sebentar. Gardner dkk. (1991) menyatakan bahwa berat kering merupakan pemupukan asimilat  melalui  fotosintesa,  fotosintesis mengakibatkan  peningkatan  berat  kering karena  pengambilan  CO2  sedangkan respirasi  mengakibatkan  penurunan  berat kering karena pengeluaran CO2.
Berat akar Hasil rata-rata  berat kering akar, P1 cenderung  lebih  berat  daripada  P2, walaupun tidak berbeda nyata,  hal ini juga diduga  karena  suhu  lingkungan  dengan penyinaran  matahari  lebih  tinggi    dan mencapai  puncaknya  pada  pukul  12.00  – 14.00  untuk  perlakuan  P1  menyebabkan terhambatnya  proses  fotosintesis  karena cekaman  suhu  tinggi.  Ini  sesuai  dengan pernyataan Santarius dan Engelbert (1988) yang menyatakan bahwa sifat merusak oleh suhu  tinggi  terhadap  tumbuhan  tingkat tinggi  terjadi  terutama  pada  fungsi fotosintesis dan membran tilakoid, khususnya  kompleks  fotosistem  II  yang terletak  pada  membran  tilakoid,  dan tampaknya  merupakan  bagian  mekanisme fotosintesis  yang  paling  peka  terhadap panas. Salisbury (1992) menyatakan bahwa ketika tanaman terpapar suhu tinggi maka metabolisme  tanaman  akan  terganggu karena  terjadi  denaturasi  enzim  akibat cekaman  suhu  yang  tinggi.  Selain  terjadi denaturasi  enzim  yang  disebabkan  oleh cekaman  suhu  tinggi,  tanaman  akan mensintesis  protein  HSP  (heat  shock roteins) untuk mentoleransi cekaman panas
dari lingkungan. HSP ini akan menyebabkan pertumbuhan tanaman terhambat,  produksi  daun  yang  sedikit, penebalan batang, dan memperbanyak sel- sel  akar  untuk  menyimpan  cairan  lebih banyak yang berfungsi untuk menghindari dehidrasi.

## KESIMPULAN
Metode penyinaran kombinasi benih kacang hijau dan jagung pada sistem hidroponik  berpengaruh  terhadap  berat segar tanaman dan berat kering daun tetapi tidak  berpengaruh  terhadap  berat  kering akar.  Perlakuan  dengan  penyinaran  LED selama  16  jam  memberikan  hasil  berat segar  dan  kering    daun  tertinggi  dengan rataan  3.155,84  g/m2  dan  55,14  g/m2 dibandingkan dengan penyinaran
matahari selama 12 jam.

## DAFTAR PUSTAKA
Alghaniya,  G.S.,  L.  Khairani  dan    Iin Susilawati.  2021.    Pengaruh  Lama Penyinaran  Menggunakan  Lampu LED terhadap Produktivitas Fodder Hanjeli  (Coix  Lacryma-Jobi  L.) Hidroponik.  Jurnal  Ziraa’ah,  46(1),
38-43. Effendi,  B.  dan  A.  E.  Eko.  2018. Mikroteknologi Hidroponik Tanaman  Bayam  dengan  Metode Forward Chaining Berbasis Rockwool dan Lampu LED Growth. Seminar  Nasional  Royal  (SENAR) 1 (1), 55-60.
Gardner,  F.  P.,  R.  B.  Pearce  dan  R.  L. Mitchel.  1991.  Fisiologi  Tanaman Budidaya.  Terjemahan.  Herawati Susilo. UI Press. Jakarta. Lakitan,  B.  1993.  Dasar-dasar  Fisiologi Tumbuhan. Grafindo Persada. Jakarta.
Larcher,  W.  1975.  Physiological  Plant
Ecology : Ecophysiology and Stress Physiology  of  Functional  Groups. Third Edition. Springer. New York. Lin, K. H., M. Y. Huang, W. D. Huang, M. H. Hsu, Z. W. Yang, and C. M. Yang.  2013.  The  Effects  of  Red, Blue,  and  White  Light  Emitting Diodes on the Growth, Development, and Edinable Quality of  Hydroponically  Grown  Lettuce (Lactuca  sativa  L.  var.  capitata).
Scientia Horticulturae 150, 86-91. Lingga.  1999.  Hidroponik  Bercocock
Tanam  Tanpa  Tanah.  Penebar Swadaya. Jakarta. Mardinata.  2017.  Analisis  Kelayakan Usahatani Selada dengan Menggunakan Teknologi Hidroponik  .  Institut  Pertanian Bogor. Bogor. Prihartini,  R.  2014.  Hydroponic  Fodder sebagai  Pakan  Alternatif  untuk Memenuhi  Kekurangan  Hijauan bagi  setiap  Sapi  Perah  Selama Musim  Kemarau.  Bogor  (ID):
Institut Pertanian Bogor. Bogor. Poincelot,  R.  P.  1980.  Horticulture Principle and Practical Application. Departement  of  Biology,  Fairfield University. New Jersey.
Salisbury,  F.  B.,  dan  C.  W.  Ross.  1992.
Fisiologi  Tanaman.  Jilid  2.  Institut
Teknologi Bandung. Bandung.
Santarius, K. A., and W. Engelbert. 1988. Heat  Stress  and  Membrane.  Pages 97-122  in  J.L.  Harwood  and  T.J Walton  (eds),  Plant  Membranes- Structure,  Assembly  and  Function. The Biochemical Society. London. Shimizu,  H.,  Y.  Saito,  H.  Nakashima,  J. Miyasaka,  and  K.  Ohdoi.  2011. Light Environment Optimization for Lettuce  Growth  in  Plant  Factory. Preprints  of  the  18th  International Federations  of  Automatic  Control (IFAC)  World  Congress  Vol  18.
605-609.  Kyoto  University,  Japan. Page 605. Soeleman,  S.    dan  D.  Rahayu.  2013. Halaman  Organik.  Agromedia. Jakarta.