## ANALISIS PENGARUH SEKTOR HOTEL DAN RESTORAN TERHADAP PEREKONOMIAN DI SUMATERA BARAT

## Suci Nawangsari, Akhirmen dan Joan Marta
Fakultas Ekonomi Universitas Negeri Padang Jl. Prof. Dr. Hamka Air Tawar Padang sucinawangsari@gmail.com
Abstract  : This  study  aims  to:  (1)  analyze  the  role  the  hotel  and  restaurant sector  to  the  economy  in  the  formation  of  the  structure  of  demand  and  the structure  of  supply,  consumption  structure,  the  structure  of  exports  and imports,  the  structure  of  gross  added  value,  (2)  determine  the  magnitude  of forward  linkages  and  belakanh  linkage  to the  hotel  and  restaurant  sector,  (3) determine the coefficient of deployment and dissemination sensitivity hotel and restaurant  sector,  (4)  determine  the  magnitude  of  the  multiplier  effect (multiplier  effect).  The  result  shows  that  :  (1)  The  contribution  of  hotels  and restaurants output ranks last of the ten sectors, (2) Analysis of the relationship indicates  that  the  hotel  and  restaurant  sector  have  backward  linkages  ,(3) Analysis of the impact of the deployment where the deployment impact on the spread  of  and  sensitivity  to  the  coefficient  of  deployment,  (4)  The  sector  of hotels  and  restaurants  have  the  value  of  the  multiplier  is  relatively  high, especially for the multiplier output and income multiplier .
Keyword : hotel and restaurant, input output analysis
Abstrak : Penelitian ini bertujuan untuk: (1) Menganalisis besarnya peranan sektor hotel dan restoran terhadap perekonomian dalam pembentukan struktur permintaan  dan  struktur  penawaran,  struktur  konsumsi,  struktur  ekspor  dan impor,  struktur  nilai  tambah  bruto,  (2)  mengetahui  besarnya  keterkaitan  ke depan  dan  keterkaitan  ke  belakanh  sektor  hotel  dan  restoran,  (3)  mengetahui besarnya  koefisien  penyebaran  dan  kepekaan  penyebaran  sektor  hotel  dan restoran,  serta  (4)  mengetahui  besarnya  efek  pengganda  (Multiplier  Effect) yang  ditimbulkan  oleh  sektor  hotel  dan  restoran  di  Provinsi  Sumatera  Barat. Penelitian  ini  menghasilkan  :  (1)Kontribusi  sektor  hotel  dan  restoran menempati  urutan  terakhir  dari  sepuluh  sektor  perekonomian,  (2)Analisis keterkaitan  menunjukkan  bahwa  sektor  hotel  dan  restoran  memiliki  nilai keterkaitan  kebelakang  langsung  dan  tak  langsung,  (3)  hotel  dan  restoran tersebut  memilki  nilai  koefisien  penyebaran  yang  relatif  lebih  besar  apabila dibandingkan dengan kemampuan sektor hotel dan restoran untuk mendorong sektor  hilirnya.  (4)  Sektor  hotel  dan  restoran  memilki  nilai  multiplier  yang relatif tinggi khususnya untuk multiplier output dan multiplier pendapatan .
Kata Kunci : hotel dan restoran analisis input dan output
Mengeliatnya  sektor  pariwisata  sebagai  suatu  industri  yang  bersifat quick yielding, menimbulkan efek berganda dan turunan yang sangat luas bagi masyarakat.  Pada  masa  sekarang  ini  perkembangan  pariwisata  telah  menjadi
wahana perekonomian dunia, sarana dalam upaya menjalin persahabatan antar bangsa,  serta  dijadikan  sebagai  alat  promosi  untuk  menarik  investasi  global. Kondisi  ini  merupakan  kesempatan  yang  tepat  bagi  Indonesia  untuk  terus melakukan berbagai program pengembangan sektor pariwisata nasional.
Terus  berkembangnya  pariwisata  nasional  menimbulkan  efek  positif bagi tumbuh dan berkembangnya usaha-usaha yang menopang perkembangan sektor pariwisata, termasuk hotel dan restoran. Sektor hotel dan restoran dapat mengurangi  tingkat  kemiskinan  dan  pengangguran  yang  merupakan permasalahan  besar  di  Indonesia.  Dengan  berkembangnya  sektor  hotel  dan restoran menyebabkan terbukanya lapangan kerja dari hulu ke hilir.
Sektor  hotel  dan  restoran  merupakan  salah  satu  sektor  yang  memiliki kontribusi  dalam  penerimaan  pendapatan  dan  penyerapan  tenaga  kerja.  Hal tersebut  terjadi  karena  dengan  kedatangan  wisatawan  ke  suatu  daerah  akan membuka  peluang  bagi  masyarakat  untuk  menjadi  pengusaha  hotel,  restoran, perdagangan,jasa penunjang angkutan  dalm pengelolaan obyek dan daya tarik wisata  sehingga  peluang  tersebut  akan  memberikan  kesempatan  kepada masyarakat  lokal  untuk  bekerja  sehingga  masyarakat  akan  memperoleh pendapatan dari pekerjaan tersebut.
Secara  historis,  tujuan  pemerintah  serta  asosiasi  industri  dalam  hal mengembangkan  potensi  dalam  sektor  hotel  dan  restoran  adalah  untuk menjadikan  sektor  tersebut  sebagai  sumber  penerimaan  negara,  serta  mampu menciptakan  lapangan  kerja.  Pada  saat  ini  pemerintan  menyadari  bahwa potensi  pada  sektor  hotel  dan  restoran  adalah  sebagai  alat  untuk  membangun perekonomian  suatu  daerah  dimana  dengan  semakin  berkembangnya  sektor tersebut  maka  penyerapan  tenaga  kerja  dan  pendapatan  daerah  akan meningkat,  tingkat  kemiskinan  akan  menurun  dan  pertumbuhan  ekonominya akan  meningkat.  Sumatera  Barat  yang  memiliki  potensi  pariwisata  tentu  saja harus memanfaatkan keadaan ini unutk membangun perekonomian daerahnya.
Selama  lima  tahun  terakhir  jumlah  wisatawan  telah  mengalami peningkatan  yang  signifikan,  dimana  tahun  2013  jumlah  wisatawan  yang datang  ke  Sumatera  Barat  sudah  berjumlah  1.193.979  orang  atau  sebesar  30 persen  yang  terdiri  dari  53.111  orang  wisatawan  asing  atau  sebesar  25,64 persen dan domestik sebanyak 1.140.868 orang atau 31,05 persen. Jadi terjadi kenaikan  jumlah  wisatawan  selama  5  tahun  terakhir  sebesar  3.881.994. Kenaikan ini terjadi pada wisatawan domestic sebesar 31,05 persen sedangkan pada wisatawan asing justru mengalami penurunan yang sangat drastis sebesar 25,64 persen
Terjadinya  penurunan  kunjungan  wisatwan  asing  ke  Sumatera  Barat tentunya menjadi masalah serius yang harus dianalisis oleh pemerintah daerah, dalam  mengembangkan  sektor  hotel  dan  restoran  di  Sumatera  Barat. Dukungan  fasilitas  dan  prasarana  yang  terus  di  kembangkan  akan  sangat memungkinkan  peluang  yang  cukup  besar  untuk  menarik  kunjungan wisatawan,  baik  wisatawan  domestik  maupun  asing.  Besarnya  pertumbuhan ini  menimbulkan  efek  positif  dan  menguntungkan  pada  perkembangan  sektor hotel  dan  restoran  di  Sumatera  Barat.  Upaya  yang  dapat  dilakukan  adalah melalui  pendekatan  multisektoral  yang  mampu  melihat  keterkaitan  dan
peranan setiap sektor dalam suatu sistem perekonomian. Berdasarkan kondisi tersebut,  penulis  tertarik  melakukan  penelitian  untuk  menganalisis perekonomian Sumatera Barat dengan  menggunakan analisis Input-Output (I- O)  yang  menjadi  salah  satu  pilihan  terbaik  yang  dapat  membantu  pihak pemerintah  daerah  dalam  membuat  kebijakan  pembangunan  ekonomi, terutama  dalam  upaya  meningkatkan  keterkaitan  dan  peranan  antar  sektor perekonomian.  Pemilihan  alat  analisis  Input-Output  dalam  penelitian  ini memiliki  beberapa  alasan  diantaranya  alat  analisis  sebelum  I-O  seperti Shift- Share Analysis , Location Quotient Analysis dan Economic Base Analysis tidak bisa  mengambarkan  keterkaitan  antarsektor  dan  besar  nilai  pengganda  suatu sektor  terhadap  sektor  lain.  Sementara  itu,  alat  analisis  lain  yang  lebih  maju dari  I-O  seperti Social  Accounting  Matrix dan General  Equilibrium  Model dianggap  masih  sulit  dilakukan  karena  selain  memerlukan  Tabel  I-O  juga memerlukan waktu lama dan biaya besar.

## TINJAUAN LITERATUR
Teori Keseimbangan Umum ( General Equilibrium Theory)
Menurut  Sjafrizal  (2014:210).  Dalam  suatu    perekonomian,  baik nasional  maupun  daerah,  terdapat  banyak  konsumen  dan  produsen  dalam suatu  pasar  yang  berinteraksi  satu  sama  lainnya  secara  simultan  (sekaligus). Kondisi  yang  demikian,  tidak  dapat  dianalisis  dengan  analisis  parsial  yang membahas  masing-masing  aspek  secara terpisah.  Karena  itu,  harus  dilakukan dalam  bentuk  keseimbangan  umum  (General  Equilibrium).  Keseimbangan Umum  ini  adalah  kondisi  dimana  semua  konsumen  melakukan  kegiatan ekonominya  untuk  mencapai  kepuasan  maksimum.  Dan  produsen  melakukan kegiatannya  untuk  mencapai  profit  maksimum.  Dalam  kondisi  keseimbangan umum  tersebut  semua  pihak  berada  dalam  keadaan  puas  dan  tidak  merasa dirugikan.

## Teori Pertumbuhan Ekonomi  Wilayah
Pertumbuhan  ekonomi  wilayah  merupakan  pertambahan  pendapatan masyarakat  secara  keseluruhan  yang  terjadi  di  wilayah  tersebut,  yaitu kenaikan seluruh nilai tambah (value added) yang terjadi. Menurut Kuznets, pertumbuhan  ekonomi  adalah  kenaikan  jangka  panjang  dalam  kemampuan suatu  wilayah  untuk  menyediakan  jenisz  barang  dan  jasa  kepada penduduknya,  kemampuan  tersebut  tumbuh  sesuai  dengan  kemajuan teknologi  dan  penyesuaian  kelembagaan  dan  ideologis  yang  diperlukan. Pertumbuhan  ekonomi  juga  diartikan  sebagai  proses  kenaikan  output  per kapita dalam jangka panjang (Jhingan, 2013:57).

## Teori Hirschman
Konsep  pembangunan  tidak  seimbang  dikenalkan  oleh  Albert  O. Hirschman  dalam  bukunya  yang  berjudul The  Strategy  of  Economic Development (1958).  Menurut  Hirschman,  investasi  pada  satu  industri
ataupun  sektor-sektor  yang  strategis  dinilai  akan  mampu  membuka kesempatan  investasi  baru  dan  membuka  jalan  bagi  proses  pembangunan selanjutnya.  Pada  dasarnya,  pembangunan  tidak  seimbang  adalah  pola pembangunan  yang  lebih  bertujuan  mempercepat  proses  pembangunan  di Negara Sedang Berkembang (NSB).

## Teori Smith
Menurut  Smith,  faktor-faktor  yang  menentukan  pertumbuhan  ekonomi adalah  pertumbuhan  penduduk  dan  kemajuan  teknologi.  Penduduk  yang bertambah  akan  memperluas  pasar  dan  perluasan  pasar  akan  meningkatkan spesialisasi  dalam  perekonomian  tersebut.  Spesialisasi,  kemudian  akan meningkatkan  prokdutivitas  tenaga  kerja  dan  mendorong  pertumbuhan teknologi.  Kenaikan  dalam  produktivitas  yang  disebabkan  oleh  kemajuan teknologi  akan  meningkatkan  tingkat  upah  dan  keuntungan,  pada  saat  yang bersamaan pertumbuhan penduduk juga akan meningkatkan akumulasi kapital dari tabungan.

## Sektor  Hotel  dan  Restoran  Serta  Keterkaitannya  Dengan  Sektor Pariwisata Definisi dan Produk Sektor Hotel dan Restoran
Restoran dapat didefinisikan sebagai suatu usaha yang bergerak dalam bidang  jasa  pelayanan  makan  dan  minuman.  Menurut  Ardhiyansyah  (2005), restoran adalah suatu tempat atau bangunan yang di organisir secara komersil, yang  menyelenggarakan  pelayanan  dengan  baik  kepada  semua  konsumennya baik berupa makan  maupun  minuman. Tujuan operasionalnya restoran adalah untuk  mencari  keuntungan,  tetapi  membuat  puas  para  konsumennya merupakan tujuan operasional restoran yang utama.
Hotel  merupakan  salah  satu  penunjang  kegiatan  pariwisata.  Dalam proses  perkembangan  usaha  perhotelan  telah  mampu  memberikan  kontribusi dan  perabab  yang  cukup  baik  bagi  terciptanya  pariwisata  yang  nyaman. Daerah tujuan wisata, hotel yang berdiri biasanya merupakan hotel resort atau tempat oeristirahatan dan rekreasi yang ditunjukan bagi para wisatawan.
Pada dasarnya produk yang ditawarkan oleh sektor hotel dan restoran untuk dikonsumsi adalah berupa produk jasa pelayanan. Lengkapnya fasilitias atau  saran  yang  dimiliki  oleh  pelaku  usaha  di  sektor  ini  akan  memberikan kepuasan  tersendiri,  sehingga  memungkinkan  para  pelancong  untuk melakukan  kunjungan  kembali.  Usaha  perhotelan  pada  umumnya  memiliki bentuk pelayanan yang lebih variatif dibandingkan usaha di bidang restoran

## Keterkaitan  Sektor  Hotel  dan  Restoran  Dengan  Pariwisata  dan  Sektor Lainnya
Menurut  Kartawan  (2008),  dunia  internasional  sepakat  bahwa pariwisata  merupakan  salah  satu  industri  yang  paling  potensial  dan  mampu memberikan  nilai  devisa  yang  sangat  besar  dalam  menghadapi  era  milenium ketiga  ini.  Industri  pariwisata  dianggap  sebagai  industri  terbesar  di  dunia karena pasarnya yang luas mencakup seluruh dunia dan tidak  mengenal batas usia.  Dalam  kegiatannya,  industri  pariwisata      dibagi  menjadi  lima  bidang
pokok,  yaitu  :  hotel  dan  restoran, tour  and  travel ,  transportasi,  pusat  wisata dan  souvenir,  serta  bidang  pendidikan  kepariwisataan.  Terus  berkembangnya industri  pariwisata  akan  menciptakan  kondisi  usaha  pada  sektor  hotel  dan restoran  lebih  kondunsif,  artinya  tingkat  kunjungan  pada  hotel  dan  restoran akan  semakin  meningkat  sehingga  akan  mempengaruhi  perkembangan  sektor hotel dan restoran.

## Pendekatan Sektoral dalam Perencanaan Pembangunan Wilayah
Perencanaan  wilayah  adalah  perencanaan  penggunaan  ruang  wilayah (termasuk  perencanaan  pergerakan  di  dalam  ruang  wilayah)  dan  perencanaan kegiatan  pada  ruang  wilayah  tersebut.  Perencanaan  kegiatan  dalam  wilayah diatur  dalam  perencanaan  pembangunan  wilayah.  Misalnya  dalam  bentuk perencanaan  pembangunan  jangka  panjang  (25  sampai  dengan  30  tahun), perencanaan  jangka  menengah  (5  sampai  dengan  6  tahun),  dan  perencanaan jangka pendek (1 sampai dengan 2 tahun) (Samiun, 2008:25).

## Analisis dengan Model Input-Output
Tabel  Input  Output  (I-O)  pertama  kali  diperkenalkan  oleh  W.  Leontief pada  tahun  1930-an.  Menurut  BPS  (2007:9),  Tabel  Input  Output  merupakan tabel yang menyajikan informasi tentang transaksi barang dan jasa antarsektor ekonomi  dalam  bentuk  penyajian  berupa  matriks.  Isian  sepanjang  baris menyajikan    informasi  penjualan  dari  sebuah  sektor  ke  berbagai  sektor lainnya.  Sedangkan  isian  sepanjang  kolom  menyajikan  informasi  tentang jumlah  pembelian  input  (input  antara  atau  input  primer)  dari  sektor lainnya.analisis  yang  dipakai  adalah  analisis  keterkaitan,  analisis  dampak penyebaran,analisis  angka  pengganda  (multiplier),  dan  analisi  dampak investasi.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  termasuk  jenis  penelitian  deskriptif  dan  kuantitatif. Penelitian  deskriptif  meliputi  pengumpulan,  penyajian  dan  penyusunan  data ke  dalam  tabel,  sedangkan  pendekatan  kuantitatif  adalah  data  yang  diperoleh kemudian  dianalisis,  dalam  penelitian  ini  analisis  yang  digunakan  adalah metode  Input-Output.  Untuk  memperoleh  data  yang  dibutuhkan  dalam penelitian  ini,  penulis  menggunakan  teknik  dokumentasi  yaitu  dengan  cara mengumpulkan data PDRB Sumatera Barat Atas Dasar Harga Konstan (2000) selama periode 2011-2012 dan data Tabel Input Output Sumatera Barat tahun 2007. Dalam pengolahan data peneliti menggunakan program Microsoft Excel 2007 . Pemilihan perangkat lunak  ini didasari atas kemampuannya  melakukan perhitungan untuk keperluan analisis Input-Output.

## Analisis Keterkaitan (Linkage Analysis)
Analisis  keterkaitan  digunakan  sebagai  dasar  perumusan  strategi pembangunan  ekonomi  dengan  melihat  keterkaitan  antar  sektor  dalam  suatu
sistem  perekonomian.  Berdasarkan  konsep  ini  dapat  diketahui  besarnya pertumbuhan  suatu  sektor  yang  dapat  menstimulir  pertumbuhan  sektor lainnya.  Sektor  dengan  keterkaitan  paling  tinggi  berarti  memiliki  potensi menghasilkan ouput produksi yang tinggi pula (Nazara,2005)
Keterkaitan ke Depan ( Forward Linkage ) .
Keterkaitan langsung ke depan suatu sektor dapat dirumuskan seperti di bawah ini:
Dimana: adalah  keterkaitan  ke  depan  sektor  i  langsung, adalah
unsur matriks koefisien teknis
Keterkaitan ke Belakang ( Backward Linkage )
Peningkatan  penggunaan  input  produksi  tersebut  dikarenakan peningkatan output dan dapat dirumuskan seperti di bawah ini:
Dimana adalah  keterkaitan  ke  belakang  sektor  j  langsung, adalah
unsur matriks koefisien teknis.

## Analisis Dampak Penyebaran
Dalam  analisis  dampak  penyebaran  antar  sektor  dapat  diketahui: Kepekaan  Penyebaran  ( sensitivity  of  dispersion )  merupakan  keterkaitan langsung  dan  tidak  langsung  ke  depan  yang  dinormalkan  dengan  jumlah sektor  dan  jumlah  seluruh  koefisien  matriks  kebalikan  Leontief.  Suatu  sektor dapat  dikategorikan  sebagai  sektor  yang  peka  terhadap  pertumbuhan perekonomian  apabila  sektor  tersebut  mampu  mendorong  perkembangan sektor-sektor  lainnya  dalam  meningkatkan  outputnya,  yang  dalam  analisis Input-Output disebut sektor yang mempunyai nilai Foward Spread tinggi.
Kepekaan Penyebaran (Daya Penyebaran ke Depan) Perhitungan ini dirumuskan sebagai berikut:
Dimana
adalah  kepekaan  penyebaran  sektor  i,
adalah  unsur  matriks
kebalikan  Leontief  terbuka.  Koefisien  Penyebaran  ( coefficient  of  dispersion ) merupakan  keterkaitan  langsung  dan  tidak  langsung  ke  belakang  yang dinormalkan  dengan  jumlah  sektor  dan  jumlah  seluruh  koefisien  matriks kebalikan  Leontief  (BPS,  2007:54).  Injeksi  investasi  akan  menghasilkan  nilai tambah  ( value  added )  yang  tinggi  apabila  sasaran  injeksi  tersebut  diarahkan pada  sektor  yang  mampu  menarik  sektor-sektor  lainnya  untuk  meningkatkan outputnya, yang dalam hubungan analisis Input-Output disebut sebagai sektor yang mempunyai nilai Backward Spread tinggi.

## Koefisien Penyebaran (Daya Penyebaran ke Belakang)
Perhitungan ini dirumuskan sebagai berikut:
Dimana adalah indeks daya penyebaran sektor j, adalah  unsur  matriks
kebalikan Leontief,  n adalah jumlah sektor.
Analisis Angka Pengganda (Multiplier)
Salah satu jenis analisis yang umum dilakukan dalam kerangka analisis Input-Output  adalah  analisis  multiplier  (analisis  angka  pengganda).  Pada intinya,  analisis  multiplier  ini  mencoba  melihat  apa  yang  terjadi  terhadap variabel-variabel  endogen  tertentu  apabila  terjadi  perubahan  variabel-variabel eksogen,  seperti  permintaan  akhir,  di  dalam  perekonomian  (Widodo, 2006:176).
Multiplier  Output, Multiplier  output  dihitung  dalam  per  unit  perubahan output  sebagai  efek  awal,  yaitu  kenaikan  atau  penurunan  output  sebesar  satu unit satuan moneter. Setiap elemen  dalam  matriks kebalikan leontief (matriks invers)  α  menunjukkan  total  pembelian  input  baik  tidak  langsung  maupun langsung  dari  sektor  i  yang  disebabkan  adanya  peningkatan  penjualan  dari sektor  i  sebesar  satu  unit  satuan  moneter  ke  permintaan  akhir. Pengganda Output (Income  Multiplier, Multiplier  pendapatan  mengukur  peningkatan pendapatan  akibat  adanya  perubahan  output  dalam  perekonomian.  Dalam Tabel  Input-Output,  yang  dimaksud  dengan  pendapatan  adalah  gaji  dan  upah yang  diterima  oleh  rumah  tangga.  Pengertian  pendapatan  disini  tidak  hanya mencakup beberapa jenis pendapatan yang umumnya diklasifikasikan sebagai pendapatan  rumah  tangga,  tetapi  juga dividen dan  bunga  bank. Pengganda Tenaga  Kerja  (Labour  Multiplier), Multiplier  tenaga  kerja  menunjukkan perubahan tenaga kerja yang disebabkan oleh perubahan awal dari sisi output. Multiplier tenaga kerja tidak diperoleh dari elemen-elemen dalam Tabel Input-
Output  seperti  pada  multiplier  output  dan  pendapatan  karena  dalam  Tabel Input-Output  tidak  mengandung  elemen-elemen  yang  berhubungan  dengan tenaga  kerja.  Untuk  memperoleh  multiplier  tenaga  kerja  maka  pada  Tabel Input-Output  harus  ditambahkan  baris  yang  menunjukkan  jumlah  dari  tenaga kerja  untuk  masing-masing  sektor  dalam  perekonomian  suatu  wilayah  atau negara.

## Defenisi Operasional
Pariwisata, Pariwisata  dapat  diartikan  sebagai  segala  sesuatu  yang berhubungan  dengan  wisata,  yang  diantaranya  termasuk  pengusahaan  objek dan daya tarik wisata, serta usaha-usaha yang terkait dibidang tersebut. Dalam hal ini, perdagangan, hotel, restoran, dan jasa angkutan. Output, Output  adalah  seluruh  nilai  barang  dan  jasa  yang  dihasilkan  oleh sektor-sektor produksi dengan memanfaatkan faktor produksi yang tersedia di suatu wilayah (negara, provinsi, dan sebagainya) dalam periode tertentu tanpa memperhatikan  asal-usul  pelaku  produksi  maupun  usahanya.  Sepanjang kegiatan  produksinya  dilakukan  pada  wilayah  yang  bersangkutan,  maka produksinya dihitung sebagai bagian dari output wilayah tertentu Transaksi Antara, Transaksi antara adalah transaksi yang terjadi antar sektor yang  berperan  sebagai  konsumen  dan  produsen.Sektor  yang  berperan  sebagai produsen  atau  sektor  produksi  merupakan  sektor  pada  masing-masing  baris, sedangkan  sektor  sebagai  konsumen  ditunjukkan  oleh  sektor  pada  masing- masing  kolom.  Transaksi  yang  dicakup  dalam  transaksi  hanya  transaksi barang dan jasa yang terjadi dalam hubungannya dengan proses produksi. Permintaan Akhir, Permintaan akhir merupakan permintaan akan barang dan jasa  selainpermintaan  untuk  sektor  produksi  juga  terdapat  permintaan  untuk konsumsiakhir.  Permintaan  akhir  terdiri  dari  pengeluaran  konsumsi  rumah tangga,pengeluaran  kosumsi  pemerintah,  pembentukan  modal  tetap  bruto, perubahan stok, dan ekspor-impor.
Input  Primer, Input  primer  adalah  balas  jasa  atas  pemakaian  faktor-faktor produksi  yang  terdiri  dari  tanah,  tenaga  kerja,  modal  dan  kewiraswastaan. Input  primer  merupakan  selisih  antara  iuput  antara  dengan  output. Penjumlahan dari komponen input primer disebut nilai tambah.

## PEMBAHASAN
Keterkaitan  Ke  Depan  ( forward  linkage )  dan  Keterkaitan  ke  Belakang ( backward linkage ) Sektor Hotel dan Restoran
Berdasarkan  Tabel  1  hotel  dan  restoran  memiliki  keterkaitan  ke  depan baik  langsung  maupun  tidak  langsung  dengan  nilai  sebesar  0,05  dan  1,07. Nilai  keterkaitan  langsung  ke  depan  tersebut  memiliki  arti  bahwa  jika  terjadi peningkatan  pada  permintaan  akhir  sebesar  Rp.  1  juta  maka  output  sektor hotel dan restoran yang dialokasikan secara langsung pada sektor lainnya atau sektor  itu  sendiri  akan  meningkat  sebesar  0,05.  Sementara  nilai  keterkaitan langsung  dan  tidak  langsung  dari  sektor  hotel  dan  restoran  tersebut  memiliki
arti  bahwa  jika  terjadi  peningkatan  pada  permintaan  akhir  sebesar  Rp.  1  juta, maka ouput sektor hotel  dan restoran yang dialokasikan baik secara langsung maupun  tidak  langsung  terhadap  sektor  lainnya  termasuk  sektor  itu  sendiri, akan meningkat 1,07.
Berdasarkan  tabel  1  dapat  diketahui  bahwa  sektor  hotel  dan  restoran memiliki  keterkaitan  output  langsung  ke  belakang  tertinggi  yaitu  sebesar (0,54).  Hal  ini  berarti  apabila  terjadi  peningkatan  terhadap  permintaan  akhir sebesar  satu  satuan  di  sektor  hotel  dan  restoran  akan  membutuhkan  input sebesar (0,54) dari sektor-sektor lain yang menyediakan input secara langsung termasuk  dari  sektor  itu  sendiri.  Tidak  hanya  itu,  sektor  yang  memiliki keterkaitan  output  langsung  dan  tidak  langsung  ke  belakang  tertinggi  adalah sektor industri pengolahan (tabel 4.9) yaitu sebesar (1,89), diikuti  oleh sektor bangunan  sebesar  (1,81)  dan  sektor  listrik,  gas  dan  air  bersih  sebesar  (1,74). Nilai-nilai  tersebut  menunjukkan  bahwa  jika  terjadi  peningkatan  permintaan akhir  sebesar  satu  satuan  terhadap  sektor  tersebut  maka  akan  membutuhkan input untuk proses produksi dari sektor lainnya termasuk dari sektor itu sendiri sebesar nilai keterkaitannya.
Tabel 1. Keterkaitan Langsung maupun Langsung dan Tak Langsung ke

## Depan dan ke Belakang Klasifikasi 10 Sektor
No Sektor Keterkaitan ke Depan Keterkaitan ke Belakang Langsung Langsung dan tak Langsung langsung Langsung dan Tak Langsung 1 Pertanian 0,75 2,18 0,21 1,31 2 Pertambangan & Penggalian 0.03 1,05 0,13 1,21 3 Industri Pengolahan 0,53 1,75 0,59 1,89 4 Listrik,  Gas  &  Air Bersih 0,17 1,26 0,44 1,74 5 Bangunan 0,11 1,19 0,48 1,81 6 Perdagangan 0,70 2,05 0,41 1,63 7 Hotel & Restoran 0,05 1,07 0,54 1,85 8 Pengangkutan & Komunikasi 0,81 2,37 0,42 1,68 9 Keu,  Persewaan  & Jasa Perus 0,36 1,60 0,26 1,40 10 Jasa-Jasa 0,21 1,40 0,24 1,39 Jumlah 3,72 15,92 3,72 15,92
Sumber: Tabel Input-Outpu Sumbar 2007, Klasifikasi 10 sektor (diolah)
Tabel  1  menunjukkan  bahwa  sektor  yang  memiliki  nilai  keterkaitan langsung  ke  belakang  maupun  keterkaitan  langsung  dan  tidak  langsung  ke belakang  terbesar  adalah  sektor  industri  pengolahan  yaitu  sebesar 0,5872  dan 1,8883.  Hal  tersebut  disebabkan  karena  sektor  industri  pengolahan
memerlukan  input  yang  banyak,  dimana  input  tersebut  didapat  dari  output yang dihasilkan oleh sektor lain.
Sementara  arti  dari  nilai  keterkaitan  langsung  dan  tak  langsung  dari sektor  hotel  dan  restoran  tersebut  adalah  apabila  terjadi  peningkatan permintaan    akhir  sebesar  Rp.  1  juta,  maka  sektor  hotel  dan  restoran  akan meningkatkan  permintaan  inputnya  terhadap  sektor  lainnya  baik  secara langsung  maupun  tak  langsung  sebesar  1,8528  semakin  besar  nilai  ketrakitan ke  belakang  suatu  sektor,  mengindikasikan  bahwa  sektor  tersebut  masih bergantung pada ouput yang dihasilkan oleh sektor di Sumatera Barat sendiri. Sedangkan apabila nialai keterkaitan suatu sektor tersebut semakin kecil maka semakin  besar  ketergantungan  sektor  tersebut  terhadap  output  yang  berasal dari luar Provinsi Sumatera  Barat.

## Analisis Dampak Penyebaran
Berdasarkan  tabel  2  menunjukkan  nilai  koefisien  penyebaran  dari masing-masing  sektor  perekonomian  Provinsi  Sumatera  Barat  tahun  2007, tabel  tersebut  memperlihatkan  bahwa  sektor  hotel  dan  restoran  menempati urutan  ketiga  dan  memiliki  koefisien  penyebaran  yang  lebih  dari  satu  yaitu 1,60.  Nilai  koefisien  penyebaran  yang  lebih  besar  dari  satu  mengandung  arti bahwa  sektor  tersebut  mampu  meningkatkan  pertumbuhan  sektor  hulunya. Sementara nilai koefisien penyebaran yang  kurang dari satu mengandung arti bahwa  sektor  tersebut  kurang  mampu  untuk  meningkatkan  pertumbuhan sektor hulunya.
Tabel 2. Koefesien dan Kepekaan Penyebaran Sektor Perekonomian

## Provinsi Sumatera BaratTahun 2007 Klasifikasi Sepuluh Sektor
Sektor Koefisien Penyebaran (ITBL) Kepekaan Penyebaran (ITFL) Pertanian 0,83 1,37 Pertambangan dan Penggalian 0,76 0,66 Industri Pengolahan 1,18 1,10 Listrik, Gas & Air Bersih 1,09 0,79 Bangunan 1,14 0,74 Perdagangan 1,03 1,29 Hotel & Restoran 1,16 0,67 Pengangkutan & Komunikasi 1,06 1,49 Keuangan,  Persewaan  &  Jasa Perusahaan 0,88 1,00 Jasa-Jasa 0,87 0,88 Jumlah 10,00 10,00
Sumber: Tabel Input-Output Sumbar 2007, Klasifikasi 10 sektor (diolah)
Hal  ini  berarti  sektor  hotel  dan  restoran  memiliki  keterkaitan  yang serta  terhadap  sektor-sektor  hulunya  atau  sektor-sektor  secara  langsung maupun  tidak  langsung  berperan  sebagai  penyedia  input  sektor  hotel  dan restoran.  Sektor  hulu  disini  contohnya  adalah  sektor  pertanian  ataupun sektor industri pengolahan.
Kepekaan  penyebaran  menunjukan  kemampuan  suatu  sektor  untuk mendorong  pertumbuhan  sektor-sektor  yang  menggunakan  output  garis sektor-sektor hilirinya. Kepekaan penyebaran diperoleh dari keterkaitan secara langsung  dan  tidak  langsung  ke  depan  yang  dibobot  dengan  jumlah  sektor yang  ada,  kemudian  dibagi  dengan  total  keterkaitan  langsung  dan  tidak langsung semua sektor.
Berdasarkan Tabel 2, dapat dilihat bahwa kepekaan penyebaran sektor hotel dan restoran sebesar 0,67. Nilai kepekaan penyebaran suatu sektor yang lebih  dari  satu  mengindifikasikan  bahwa  sektor  tersebut  mampu  mendorong pertumbuhan  sektor  hilirnya.  Sementara  nilai  kepekaan  penyebaran  yang kurang  dari  satu  mengindikasikan  bahwa  sektor  tersebut  kurang  mampu mendorong pertumbuhan sektor hilirnya.
Disini  dapat  dilihat  bahwa  sektor  hotel  dan  restoran  memiliki  nilai kepekaan  penyebaran  yang  lebih  kecil  dibandingkan  koefisien  penyebaran yang  artinya  sektor  hotel  dan  restoran  kurang  mampu  mempengaruhi  sektor hilirnya  dibandingkan  sektor  hulunya  karena  output  sektor  hotel  dan  restoran kurang begitu dipakai oleh seluruh sektor perekonomian untuk tempat  makan dan tempat menginap.

## Analisis Multiplier
Menurut  Daryanto  (2010:147).  Analisis  multiplier  digunakan  untuk melihat  dampak  perubahan  atau  peningkatan  permintaan  akhir  sektor pertanian terhadap semua sektor yang ada di tiap satu-satuan perubahan jenis pengganda. Ada dua jenis multiplier yang akan dianalisis yaitu multiplier Tipe I  dan  Tipe  II.  Multiplier  ini  digunakan  untuk  menganalisis  multiplier  output, multiplier  pendapatan,  dan  multiplier  tenaga  kerja.  Nilai  multiplier  Tipe  I diperoleh  dari  pengolahan  lanjut  matriks  kebalikan  Leontief  terbuka, sedangkan  nilai  multiplier  Tipe  II  diperoleh  dari  pengolahan  lanjut  matriks kebalikan  Leontief  tertutup  yang  mana  pembentukan  nilainya  terjadi penambahan  pada  kosumsi  rumah  tangga,  sehingga  jika  dibandingkan  tipe  II dan  tipe  I,  maka  tipe  II  cenderung  besar  akibat  memasukkan  rumah  tangga sebagai variabel endogenous .
Tabel  3,  bahwa  nilai multiplier tipe  II  selalu  lebih  besar  dari  pada multiplier tipe I, hal ini dikarenakan pada multiplier tipe II sudah memasukkan konsumsi  rumah  tangga.  Nilai  yang  terdapat  pada  analisis multiplier output tipe  I  dan  tipe  II  menunjukkan  adanya  peningkatan  output  di  seluruh  sektor perekonomian  yang  disebabkan  oleh  kenaikan  permintaan  akhir  sebesar  satu satuan  di  suatu  sektor  tertetu. Tabel  3,  menunjukkan  bahwa multiplier output tipe  I  sektor  hotel  dan  restoran  sebesar  (1,85)  dan  (2,54)  untuk multiplier output  tipe  II.  Nilai  (1,85)  pada multiplier output  tipe  I  berarti  jika  terjadi
peningkatan permintaan akhir di sektor hotel  dan restoran sebesar satu satuan maka  output  di  seluruh  sektor  perekonomian  akan  meningkat  sebsesar  (1,85) satuan.  Sedangkan  untuk multiplier output  tipe  II,  angka  (2,54)  berarti  jika terdapat  peningkatan  konsumsi  rumah  tangga  akibat  adanya  peningkatan permintaan akhir maka output diseluruh sektor perekonomian.
Tabel 3. Multiplier Output, Pendapatan Sektor-sektor Perekonomian di

## Sumatera Barat Tahun 2007 Klasifikasi 10 Sektor
Sumber: Tabel Input-Outpu Sumbar 2007, Klasifikasi 10 sektor (diolah)
Pada  Tabel  3  menunjukkan  bahwa multiplier pendapatan  sektor  hotel dan  restoran  pengolahan  tipe  I  sebesar  (1,99)  dan  tipe  II  (2,91).  Untuk  nilai multiplier tipe  I  berarti  bahwa  jika  terjadi  penambahan  permintaan  akhir sebesar  satu  satuan  di  sektor  hotel  dan  restoran,  maka  akan  mengakibatkan peningkatan  pendapatan  di  sektor-sektor  lainnya  sebesar  (1,99).  Sementara untuk multiplier tipe  II,  jika  terdapat  peningkatan  konsumsi  rumah  tangga akibat  adanya  peningkatan  permintaan  akhir  maka  pendapatan  diseluruh sektor perekonomian meningkat sebesar (2,91) satuan.
Sektor Multiplier Ouput Multiplier Pendapatan Tipe I Tipe II Tipe I Tipe II Pertanian 1,32 1,83 1,35 1,98 Pertambangan & Penggalian 1,21 2,05 1,14 1,66 Industri Pengolahan 1,89 2,58 2,14 3,12 Listrik,  Gas  &  Air Bersih 1,74 2,31 2,23 3,25 Bangunan 1,81 2,59 1,77 2,59 Perdagangan 1,63 2,33 1,78 2.60 Hotel & Restoran 1,85 2,54 1,99 2,91 Pengangkutan & Komunikasi 1,68 2,50 1,86 2,72 Keuangan, Persewaan  &  Jasa Perusahaan 1,40 2,01 1,50 2,20 Jasa-Jasa 1,39 2,82 1,14 1,67

## DAFTAR RUJUKAN
Ardiyansyah. 2005. Dasar-Dasar Pariwisata . Andi, Yogyakarta. Badan Pusat Statistik. 2007. Tabel Input Output Sumatera Barat 2007. Badan Pusat Statistik, Sumatera Barat. _________________.  2013. Sumatera  Barat  Dalam  Angka. BPS  Sumatera Barat.
Cooper. 1999. The Tourist Guide . Indie Publishing, Jakarta. Daryanto,Arif.  T.  2010. Perencanaan  Pembangunan  Ekonomi  Daerah :
Aplikasi Komputer (Era Otonomi Daerah), KAMPUS IPB , Bogor. Febriawan.  2009. Analisis  Peranan  Sektor  Hotel  dan  Restoran  Dalam Perekonomian  Kota  Bandung. [skripsi].  Fakultas  Ekonomi  dan Manajemen, IPB, Bogor
Glasson,  J.  1977. Pengantar  Perencanaan  Regional .  Paul  Sihotang [penerjemah]. Program  Perencanaan  Nasional  FEUI-Bappenas. Lembaga Penerbit Fakultas
Hotman,  Jan.  2007. Keterkaitan  Sektor  Tanaman  Bahan  Makanan  Dengan Sektor  Perekonomian  Lainnya  Di  Provinsi  Sumatera  Utara .  Jurnal Organisasi dan Manajemen, Volume 3 Nomor 2, September 2007 Jhingan,  T.  2013 .  Ekonomi  Pembangunan  da n Perencanaan ,PT.  Raja Grafindo Persada. Jakarta. Marpaung. 2002. Pariwisata dan Kegiatannya . Toni, Jakarta Miller,  E.  R and  Blair,  D. P.  1985. Input-Output  Analysis. Oxford  University Press. New York, USA Nazara,S.  2005 .  Analisis  Input  Output .  Lembaga  Penerbit  Fakultas  Ekonomi Universitas Indonesia, Jakarta. Nilam, P. 2010. Peranan Sektor Pariwisata terhadap Perekonomian Provinsi DKI
Jakarta  (Periode  2006-2010). [skripsi].  Fakultas  Ekonomi  dan Manajemen Institut Pertanian Bogor, Bogor. Oktavianti,  D.  2005. Analisis  Peranan  Sektor  Pariwisata  terhadap Perekonomian Indonesia Sebelum dan Sesudah Krisis Ekonomi: Analisis Input-Output [skripsi] . Fakultas  Pertanian,  Institut  Pertanian  Bogor, Bogor Priyarsono,  D.S.,  Sahara,  dan  M.  Firdaus.  2007. Ekonomi  Regional . Universitas Terbuka, Jakarta Rahayu,  Fitri.  2006. Analisis  Pengaruh  Sektor  Pariwisata  Terhadap Perekonomian  Kota  Bogor. Fakultas  Ekonomi  Dan  Manajemen,  Institut
Pertanian Bogor, Bogor
Republik Indonesia. 2009. Undang-Undang Nomor 10 Tahun 2009 tentang Kepariwisataan Samiun, M. 2008. Analisis Perekonomian Provinsi Maluku Utara : Pendekatan Multisektoral. Skripsi. Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor. Sihite. 2000. Teori dan Praktek dalam Pariwisata . Hermawan, Bandung.
Sjafrizal. 2014. Perencanaan Pembangunan Daerah Dalam Era Otonomi . PT. Raja Grafindo Persada. Jakarta. Tarigan,  R.  2005. Ekonomi  Regional:  Teori  dan  Aplikasi. Bumi  Aksara, Jakarta. Todaro, M.P. 2006. Pembangunan Ekonomi Dunia Ketiga . Erlangga, Jakarta Widodo,  T.  2006. Perencanaan  Pembangunan : Aplikasi  Komputer  (Era Otonomi Daerah), UPP STIM YKPN, Yogyakarta