## FUNGSI KELOMPOKTANI DALAM AKSESIBILITAS INOVASI TEKNOLOGI MUTU
PAKAN TERNAK DOMBA DI WILAYAH KABUPATEN GARUT.
Farmers Group Function In Accessibility of Sheep Feed Quality Innovation Technology at Garut Regency
Maspur Makhmudi 1 , Chifayah Astuti 2
1 Dosen Politeknik Pembangunan Pertanian (POLBANGTAN) Bogor.
2 Dosen Fakultas Teknik Universitas Borobudur Jakarta. Korespondensi Penulis, e-mail: maspurmakhmudi5@gmail.com
Diterima: Februari 2019
Disetujui terbit : April 2019

## ABSTRAK
Pada  umumnya  petani  terkendala  rendahnya  kemampuan  pengetahuan,  sikap  dan  keterampilannya untuk memecahkan permasalahan kelompok dalam usahataninya. Produktivitas ternak masih rendah karena minimnya kapasitas para peternak seperti memecahkan masalah dalam proses usahataninya secara lebih efektif dalam akses informasi, dan teknologi. Tujuan penelitian: (1) mengkaji karakteristik responden mengenai fungsi kelompoktani dalam aksebilitas  inovasi teknologi mutu pakan ternak; (2) mengkaji  kemampuan  responden  mengenai    pengetahuan  fungsi  kelompoktani  dalam  aksebilitas inovasi  teknologi  mutu  pakan  ternak;  (3)  menganalisis  hubungan  antara  karakteristik  responden dengan  kemampuan  responden  mengenai  pengetahuan  fungsi  kelompoktani  dalam  aksebilitas inovasi  teknologi  mutu  pakan  ternak.  Sasaran  penelitian  adalah  Kelompoktani  Barokahtani  dan Pakasaban Desa Haruman Kecamatan Leles dengan teknik “purposive” pada bulan Maret -Mei 2018. Penetapan  sampel  berjumlah  60  orang  dengan  teknik “sensus” berdasarkan  kriteria  peternak  yang memiliki  ternak  domba  jantan  usia  pertumbuhan  antara  8-12  bulan.  Analisis  data  dengan  statistik deskriptif dan korelasi person product moment. Hasil penelitian adalah (1) sebagian besar responden (57%)  berpendidikan  SD  dan  dominasi  pengalaman  usaha  responden (≥11  tahun)  berjumlah  90% yang  diindikasikan  rendahnya  kemampuan  mereka  saling  pengertian  antar  anggota  kelompoknya, disisi lain mereka mampu beradaptasi dan mudah menerima serta menerapkan inovasi teknologi mutu pakan  ternak;(2)    Kemampuan  pengetahuan  dan  keterampilan  sebagian  besar  responden  (57%) sangat  memadahi  seperti  keinginan    bekerjasama  dan  menciptakan  suasana  keterbukaan  untuk menyatakan pendapat dalam aksesibilitas inovasi teknologi mutu pakan ternak; (3) Hubungan antara karakteristik  responden  dengan  fungsi  kelompoktani  lemah  (r  =  0,360)  diartikan  kemampuan responden agar bisa merubah pola pikir untuk  menyusun rencana kegiatan usaha dan pengambilan keputusan masih lemah  dalam aksesbilitas  inovasi teknologi mutu pakan ternak.
Kata Kunci: Fungsi kelompoktani, Karakteristik, Inovasi teknologi mutu pakan ternak.

## ABSTRACT
Generally  farmers  inhibited  by  knowledge  behavior  and  their  skill  for  solving  their  farmers  group and farming  system  problem.  Livestock  productivity  still  low  because  of  lack  capacity  of  breeders  like solving  the  problems  in  their  farming  system  to  access  information  and  technology  effectively.  This research  aims  to:  (1)  review  respondent  characteristics  about  the  function  of  farmers  group  in accessibility  of  the  feed  quality  innovation  technology;  (2)  review  the  respondent  ability  about  the function  of  farmers  group  in  feed  quality  innovation  technology;  (3)  analyzing  the  relation  between respondent  characteristic  and  respondent  abilityabout  the  function  of  farmers  group  in  feed  quality innovation  technology.The  objective  of  this  research  is  Barokahtani  and  Pakasaban  farmers  group located  in  Haruman  Village,  Subdistrict  Leles  using  purposive  method  on  March –  May  2018.  The amount of samples are 60 people using census method based on breeders hold male sheep with age range  between  8-12  months.  Data  analysis  with  descriptive  statistic  and  person  product  moment correlation. The result of research are (1) Most of  respondents 57% graduate from elementary school and dominated experience respondents bussines (≥ 11 years) amount of 90% indicating the low ability but they are understanding each other well, beside they can adapt and easy to receive and applied the feed quality innovation technology; (2) Most of  respondents knowledge ability and skill are capable for example the willing of cooperation and creating open acess for express their opinion in accessibility of feed  quality  innovation  technology;  (3)  The  relation  between  respondents  characteristics  with  the function  of  farmers  group  is  low  (r  =  0.360)  which  means  the  respondent  ability  in  changing  the mindset  to  arrage  bussines  plan  and  making  decision  is  weak  in  the  accessibility  of  feed  quality innovation technology.
Keywords : Characteristic, Farmers groups function,, Feed quality innovation technology

## PENDAHULUAN
Pendekatan penyuluhan pertanian untuk mewujudkan ketahanan pangan dilakukan  melalui  peningkatan  kapasitas kelembagaan  petani  sebagai  pelaku  utama pembangunan pertanian. Beberapa penelitian  melaporkan  bahwa  penyuluhan dengan  pendekatan  kelembagaan  terbukti mampu meningkatkan produksi dan efisiensi.
Kapasitas  kemampuan  pengetahuan dan  keterampilan  petani    yang  memadai merupakan  sesuatu  hal    yang  memiliki  arti sangat penting agar mereka dapat mengakses  modal,  pasar,  teknologi  dan lainnya  untuk  mewujudkan  keberhasilan usahatani yang digeluti utamanya peningkatan  produksi  dan  pendapatan  yang berkelanjutan  (Asnawi,A.2013).    Berbagai faktor yang dapat mempengaruhi perubahan pola  pikir  petani  dalam  melaksanakan kegiatan  usahataninya  di  antaranya  adalah kemauan dan kemampuannya untuk mengakses informasi inovasi teknologi mutu pakan ternak
Pada  umumnya  petani  menghadapi permasalahan  sosial  dalam  melaksanakan usahataninya
seperti
rendahnya kemampuan pengetahuan dan keterampilannya dalam mengakses
informasi  inovasi  teknologi  mutu  pakan ternak. Marzuki (1999) menyebutkan produktivitas  ternak  domba  masih  rendah karena  minimnya    kapasitas  para  peternak seperti  memecahkan masalah dalam proses usahataninya  secara  lebih  efektif    dalam akses informasi, teknologi/dan lainnya.
Demikian pula kondisi peternakan saat ini  masih  didominasi  oleh  usaha  peternakan berskala  kecil  dengan  jumlah  rumah  tangga peternak  sebesar  4.204.213  orang  yang menguasai lebih dari 98 % ternak bercirikan
antara  lain  rerata  kepemilikan  ternak  relatif rendah dan menyebar,  sebagian besar tidak memiliki  modal  untuk  membeli  ternak,  jiwa kewirausahaan  berbasis  agribisnis  yang rendah,  terbatasnya  sarana  penyuluhan. Kondisi  demikian  mengakibatkan  posisi tawar peternak rendah dan tidak berorientasi bisnis  untuk  menjadi  usaha  pokok  (DITJEN. PKH, 2015).
Salah satu faktor penyebab rendahnya tingkat  produksi  dan  reproduksi  ternak adalah faktor  pakan, karena  sebagian  besar (60-80%) biaya produksi ternak diserap oleh faktor  pakan  (Mathius et  al ,  1989).  Solusi untuk  mengatasi  permasalahan  tersebut dilakukan melalui akselarasi kapasitas fungsi kelompoktani  dalam  kegiatan  usahatani ternak  domba  melalui  akses  informasi inovasi teknologi mutu pakan ternak.

## Tujuan
1.  Mengkaji  karakteristik  responden  dalam aksebilitas inovasi teknologi mutu pakan ternak domba.
2.  Mengkaji kemampuan responden mengenai pengetahuan fungsi kelompoktani  dalam  aksebilitas  inovasi teknologi mutu pakan ternak domba. 3.  Menganalisis hubungan antara karakteristik responden dengan
kemampuan responden mengenai pengetahuan fungsi kelompoktani dalam aksesibilitas  inovasi  teknologi  mutu pakan ternak domba.

## METODE PENELITIAN

## Lokasi dan Waktu
Penetapan dan pemilihan lokasi penelitian  di  Wilayah  Kabupaten  Garut, Provinsi Jawa Barat dengan teknik “ Purposif” berdasarkan  pertimbangan  daerah  tersebut sebagai sentra peternakan domba. Pelaksanaan  kegiatan  penelitian  dilakukan pada bulan Maret -Mei 2018.
Kegiatan  penelitian  diawali  survei  non formal  pada  bulan  Mei  2018,  dilanjutkan survei formal bulan Juli – September 2018.

## Populasi dan Sampel
Populasinya adalah kelompoktani yang melaksanakan  agribisnis  ternak  domba berdasarkan  kriteria  peternak  yang  memiliki domba jantan usia pertumbuhan antara 8-12 bulan. Berdasarkan kriteria tersebut diketahui  populasi  petani/peternak  domba dalam  dua  kelompoktani  (Kelompoktani Barokahtani  dan  Pakasaban)  berjumlah  60 orang.  Sampel  ditetapkan  berjumlah  60 orang  peternak  dilakukan  dengan  teknik “Sensus” .

## Analisis Data
Analisis  data  dalam  penelitian  ini menggunakan
pendekatan “statistik deskriptif” ( descriptive statistics ) non parametrik  untuk  menganalisis  variable karakteristik  responden,  sedangkan  data kemampuan pengetahuan responden mengenai
fungsi kelompoktani
menggunakan  ukuran  kriteria  dengan  nilai skor, yaitu:
- tidak memahami : 1 - kurang memahami : 2 - memahami : 3 - sangat memahami : 4
Statistik inferen dengan  menggunakan pendekatan  uji  korelasi Pearson  Product Moment (r)  untuk  menganalisis  hubungan antara  karakteristik  dengan  kemampuan responden mengenai fungsi kelompoktani.
Untuk menganalisis kekuatan hubungan  variable  terikat  atau dependent variable  ( y)  dengan  variabel  bebas  atau independent variable (x) berdasarkan interval  kekuatan  dari  Sugiyono  (2013) sebagai berikut:
Nilai Korelasi 0 Tidak ada korelasi 0,00 - 0,25 Korelasi sangat lemah 0,25 - 0,50 Korelasi cukup 0,50 – 0,75 Korelasi kuat 0,75 – 0,99 Korelasi sangat kuat 1 Korelasi sempurna

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Karakteristik Responden
1.  Pendidikan
Hasil  analisis  data  tingkat  pendidikan responden  diketahui  seperti  tersaji  dalam Tabel 1.

## Tabel 1. Tingkat Pendidikan Responden
No Tingkat Pendidikan Jumlah Responden Persentase (%) 1. SD 34 57 2. SLTP 18 30 3. SLTA 8 13 Jumlah 60 100
Sumber. Data  terolah 2018.
Temuan  hasil  penelitian  menunjukan tingkat  pendidikan  responden  umumnya berpendidikan  rendah  yakni  SD  dan  SLTP berjumlah  52  orang  (87%)  dari  total responden  berjumlah  60  orang.  Keadaan tersebut dapat diasumsikan bahwa sebagian besar  responden  rendahnya  kemampuan mereka      saling  pengertian    antar  anggota kelompoknya  kemampuan  mereka  untuk saling belajar masih lambat dalam memecahkan permasalahan kelompok , dan kemampuan  mereka      saling  pengertian antar anggota kelompoknya dalam aksesibilitas  inovasi  teknologi  mutu  pakan ternak  domba.  Semakin  tinggi  pendidikan seseorang semakin cepat pula yang bersangkutan menerima inovasi.
2.  Pengalaman Usaha
Hasil  analisis  dimensi  karakteristik pengalaman  usaha  responden  diketahui gambaran seperti tersaji dalam Tabel 2:
Tabel 2.   Pengalaman  Usaha  Responden  Dalam
Usahatani Ternak Domba No Lama Usaha (Tahun) Jumlah Responden Persentase (%) 1. ≤10 6 10,0 2. 11 – 17 10 16,67 3. 18 – 24 10 16,67 4. 25 – 31 16 26,66 5. ≥32 18 30,0 Jumlah 60 100 Sumber: Data terolah, 2018.
Temuan  hasil  penelitian  menunjukan dominasi  responden  dengan  pengalaman usaha  peternakan  domba ≥11    tahun berjumlah    54  orang    (90%)  yang mengindikasikan  sebagian  besar  responden memiliki tingkat kesadaran yang  memadahi, dan  juga  mereka    mampu  beradaptasi  dan mudah  menerima  serta  menerapkan  inovasi teknologi mutu pakan ternak domba.

## Fungsi Kelompoktani
1.  Fungsi  Kelompoktani  Sebagai  Kelas Belajar.
Hasil  analisis  pengetahuan  responden mengenai fungsi kelompoktani sebagai kelas belajar  yang  diukur  berdasarkan kriteria  dan rescoring seperti tersaji pada Tabel 3.

## Tabel-3.  Pengetahuan  Responden  Mengenai
Fungsi  Kelompoktani  Sebagai  Kelas Belajar
Total Nilai Skor ∑ Responden Presentasi (%) 20 – 21 (Tidak paham) 16 26,7 22 - 23 (Kurang paham) 24 40,0 24 - 25 (Memahami) 12 20,0 26 – 27 (Sangat memahami) 8 13,3 Total 60 100
Sumber: Data terolah, 2018.
Temuan hasil penelitian tersebut diketahui  pengetahuan  fungsi  kelompoktani sebagai  kelas  belajar  didominasi  responden (66,7%)  tidak  dan  kurang  paham  dalam mengakses  inovasi  teknologi  mutu  pakan
ternak domba. Hal tersebut mengindikasikan bahwa secara umum kemampuan
responden masih belum mengalami peningkatan untuk mengemukakan keinginan  berpendapat  dan  kesepakatan bersama  untuk  merumuskan  pemecahan masalah kelompok dalam mengakses inovasi teknologi mutu pakan ternak domba.
2.  Fungsi  Kelompoktani  Sebagai  Unit Produksi
Hasil  analisis  pengetahuan  responden mengenai  fungsi  kelompoktani  sebagai  unit produksi  yang  diukur  berdasarkan  kriteria dan skor seperti tersaji pada Tabel-4:
Tabel 4.  Pengetahuan  Responden  Mengenai Fungsi  Kelompoktani  Sebagai  Unit Produksi.
Total Nilai Skor ∑ Responden Presentasi (%) 20 – 21 (Tidak paham) 12 20,0 22 – 23 (Kurang paham) 14 23,3 24 – 25 (Memahami) 14 23,3 26 – 27 (Sangat memahami) 20 33,4 Total 60 100 Sumber: Data terolah, 2018. Temuan hasil penelitian tersebut diketahui sebagian responden (56,7%)
memahami dan sangat memahami pengetahuan  fungsi  kelompoktani  sebagai unit  produksi  dalam  mengakses  inovasi teknologi  mutu  pakan  ternak  domba.  Hal tersebut  mengindikasikan  bahwa  secara umum  kemampuan  mereka  mengalami peningkatan untuk   pengambilan keputusan dan  menentukan  pola  usahatani  yang menguntungkan  dalam  mengakses  inovasi teknologi mutu pakan ternak domba.
3.  Fungsi  Kelompoktani  Sebagai  Wahana Kerjasama.
Hasil  analisis  pengetahuan  responden mengenai  fungsi  kelompoktani  sebagai wahana kerjasama yang diukur berdasarkan
kriteria  dan rescoring seperti  tersaji  pada Tabel 5 sebagai berikut:
Total Nilai Skor
∑ Responden Presentasi (%) 20 – 21 (Tidak paham) 14 23,3 22 – 23 (Kurang paham) 10 16,6 24 – 25 (Memahami) 6 10,0 26 – 27 (Sangat memahami) 30 50,0 Total 60 100
Sumber: Data terolah, 2018.
Temuan hasil penelitian tersebut diketahui  pengetahuan  fungsi  kelompoktani sebagai  wahana  kerjasama  didominasi responden  (60,0%)  memahami  dan  sangat memahami  untuk    mengakses  inovasi teknologi  mutu  pakan  ternak  domba.  Hal tersebut  mengindikasikan  bahwa  secara umum  kemampuan  mereka  mengalami peningkatan  kedisiplinan  dan  tanggung jawabnya dalam mengakses inovasi teknologi  mutu  pakan  ternak  domba.  Hal yang  sama  terdapat  dalam  laporan  yang menyebutkan  bahwa  dimana  peningkatan nilai  fungsi  kelompoktani  merupakan  salah satu  indikator  keberhasilan  pelaksanaan penyuluhan  pertanian.  Dengan  demikian maka pelaksanaan kegiatan untuk meningkatkan  pengetahuan  petani  dalam fungsi  kelompoktani  dapat  berjalan  dengan baik.

## SIMPULAN DAN SARAN

## Simpulan
1. a.   Sebagian  besar    responden  (87%) berpendidikan  rendah  yakni    SD dan  SLTP  yang  mengindikasikan rendahnya kemampuan mereka untuk      saling  pengertian    antar anggota  kelompok,  saling  belajar, dan  memecahkan  permasalahan kelompok dalam mengakses inovasi teknologi mutu pakan ternak domba.
b.  Sebagian  besar  responden  (90%) mendominasi  pengalaman  usaha ≥
11  tahun)  yang  mengindikasikan kemampuan mereka belum
meningkat  kebersamaannya  dalam mengakses  inovasi  teknologi  mutu pakan ternak domba.
2. Adanya peningkatan pengetahuan (60%) terhadap fungsi wahana kerjasama  khusus  kedisiplinan  dan tanggung  jawabnya  dalam  mengakses inovasi  teknologi  mutu  pakan  ternak domba.
3. Pengetahuan fungsi kelompoktani sebagai  unit  produksi  Hubungan  antara karakteristik  responden  dengan  fungsi kelompoktani  (kelas  belajar,  wahana kerjasama,  unit  produksi)  adalah  r  = 0,360 dapat diartikan lemahnya
kemampuan      pengetahuan  mereka untuk mengemukakan keinginan berpendapat dan merumuskan kesepakatan bersama untuk memecahkan masalah dalam
mengakses  inovasi  teknologi  mutu pakan ternak domba.

## Saran
Diperlukan  upaya  untuk  meningkatkan edukasi, dan partisipasi peternak yang dapat mengubah  pola  pikir  dan  pola  tindaknya untuk mengoptimalkan fungsi kelompok baik dalam berkomunikasi antar anggota kelompok, kerjasama dengan anggota kelompoktani  lainnya  dalam  mengakses inovasi  teknologi  mutu  pakan  ternak  domba yang dapat meningkatkan produksi, produktivitas  dan  pendapatan/  keuntungan petani/peternak  secara  mengakses  inovasi teknologi mutu
pakan ternak domba.berkelanjutan.

## DAFTAR PUSTAKA
Asnawi, A. 2013.Pendanaan, Pengelolaan Modal Kerja, Cash  Conversion  Cycle dan  Kinerja Usaha pada Usaha Peternakan Sapi Potong di  Sulawesi  Selatan.  Disertasi.  Fakultas Ekonomi  dan  Bisnis.  Universitas  Airlangga. Surabaya.  2014. Financing  Preferences  for Cattle  Farmers  in  Bone  Regency  South Sulawesi. Socio Economic in Animal Science Faculty in Hasanuddin University.
Baharsjah, S. Kasryono, F. Pasandaran, E. 2014. Reposisi Politik  Pertanian  Meretas  Arah
Baru  Pembangunan  Pertanian. Yayasan
Pertanian Mandiri (YAPARI).
DITJEN  PKH.  2015.  Pedoman  Pelaksanaan
Sentra Peternakan Rakyat (SPR).
Marzuki S. 1999. Pembinaan Kelompok . Jakarta:Universitas Terbuka.
Mathius  I,  Yulistiani  WD  dan  Wilsen  A.  1989.
Penelitian  Ternak  Kambing  dan  Domba  di Pedesaan .  Bogor:  Balai  Penelitian  Ternak Ciawi.
Sugiyono.  2013. Statistika  untuk  Penelitian . Alfabeta Bandung.