## Arwana Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan
Efektifitas penambahan Vitamin E pada pakan dalam meningkatkan pertumbuhan benih udang windu ( Penaeus monodon )
[The effectiveness of adding Vitamin E to feed in increasing the growth of tiger shrimp ( Penaeus monodon )]
Mukhlis 1* , Rindhira Humairani 1 , Yusrizal Akmal 1 , Irfannur 1
1 Program  Studi  Akuakultur,  Fakultas  Pertanian  Universitas  Almuslim.  Jln.  Almuslim Matangglumpangdua, Bireuen-Aceh
ABSTRACT ú Research is aim to determine the effect of vitamin E among the treatment of seed growth rate of black tiger shrimp (Penaeus monodon). Feed is one of the biological factors that are important to the shrimp, therefore, the addition of vitamin E in the diet is known to act as anti-oxidants, which is able to maintain  the availability of  HUFA. The research was  conducted  in the village of Muara Batu Meunasah Aron. Based on least significant difference test with the level of efficiency of feeding affects the growth of tiger prawn seed with the average value is  highest  in treatment D (13.853 grams), whereas the lowest in treatment  A  (9.758  grams ). For daily length growth rate is highest in C (0.682 grams), whereas the lowest in treatment A (0.567 g). Weight growth is highest in treatment C (3.722 g) and the lowest in treatment A (0.567  g).  Least  significant  difference  test  at  the  rate  of  tiger  shrimp  molting  seed  with  the  addition  of vitamin E in the artificial diet affects the growth of the seed with the highest tiger shrimp are also  present in treatment  D that is without the addition of vitamin E, which had a top speed of molting namely (43.3%). The highest survival rate are in treatment C (100%) and the lowest in treatment D (92.67%).
Key words ú Vitamin E, growth, survival, seed tiger shrimp
ABSTRAK ú Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan vitamin E diantara perlakuan terhadap tingkat pertumbuhan benih udang windu (Penaeus monodon). Pakan  merupakan  salah  satu faktor biologis yang penting bagi udang,  oleh sebab  itu penambahan vitamin  E dalam pakan diketahui dapat  berperan  sebagai  anti  oksidan,  yang  mampu  menjaga  ketersediaan  HUFA.  Penelitian  ini dilaksanakan  di  Desa  Meunasah  Aron  Kecamatan  Muara  Batu.  Berdasarkan  uji  Beda  Nyata  Terkecil dengan tingkat efesiensi pemberian pakan sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan benih udang windu dengan nilai Rata-rata yang tertinggi terdapat pada perlakuan D (13,853 gram), sedangkan yang  terendah pada perlakuan A (9,758 gram). Untuk laju pertumbuhan panjang harian yang tertinggi terdapat pada C (0,682  gram),  sedangkan  yang  terendah  pada  perlakuan  A  (0,567  gram).  Pertumbuhan  bobot  tertinggi terdapat pada perlakuan C (3,722 gram) dan terendah pada perlakuan A (0,567 gram). Uji Beda Nyata Terkecil dengan tingkat kecepatan molting benih udang windu dengan penambahan vitamin  E  dalam pakan buatan sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan benih udang windu yang tertinggi juga terdapat pada  perlakuan  D  yaitu  tanpa  penambahan  vitamin  E,  yang  memilki  kecepatan  molting  yaitu  (43,3%). Kelangsungan hidup tertingi terdapat pada perlakuan C (100%) dan terendah pada  perlakuan  D  (92,67%).
Kata kunci ú Vitamin E, pertumbuhan, kelangsungan hidup, benih udang windu
Received ú 27 September 2020, Accepted ú 24 Oktober 2020, Published ú 15 November 2020. *Koresponden ú Mukhlis,  Program  Studi  Akuakultur,  Fakultas  Pertanian  Universitas  Almuslim.  Jln.  Almuslim Matangglumpangdua, Bireuen-Aceh. Email : mukhlis@gmail.com Kutipan ú Mukhlis, M., Humairani, R., Akmal, Y., & Irfannur, I. (2020). Efektifitas penambahan Vitamin E pada pakan dalam meningkatkan pertumbuhan benih udang windu ( Penaeus monodon). Arwana: Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan, 2(2), 123–129. ISSN (Media Cetak) ú 2657-0254

## PENDAHULUAN
Udang  windu (Penaeus  monodon  Fab) merupakan  komoditas  unggulan  Indonesia dalam  upaya  menghasilkan  devisa  negara  dari ekspor  non  migas.  Berbagai  upaya  telah
dilakukan  dalam  meningkatkan    produksi udang    windu.    Salah  satu  diantaranya penerapan sistem budidaya udang windu  secara intensif  yang  dimulai  sejak  pertengahan  tahun 1986  (Pratiwi,  2018).  Keberhasilan  usaha pembenihan  udang  windu  merupakan  langkah
Mukhlis et al. (2020)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 2(2), 123-129
awal  dalam  sistem  matarantai  budidaya. Keberhasilan  pembenihan  tersebut    pada akhirnya  akan  mendukung  usaha  penyediaan benih udang windu yang berkualitas. Salah satu faktor yang sangat menentukan kualitas udang windu yang dihasilkan adalah faktor pakan.
Pakan  adalah  salah  satu  faktor  biologis  yang penting  bagi  udang.  Ketersediaan  pakan berpengaruh  besar  terhadap  pertumbuhan  dan kelangsungan hidup udang windu. Oleh karena itu  persediaan  pakan  merupakan  salah  satu persyaratan mutlak bagi berhasilnya pembenihan  udang  (Putri,  2020).  Usaha pembenihan  udang  umumnya  menggunakan pakan alami, sebagai pakan utama. Penggunaan pakan  alami    memiliki    masalah    dalam ketersediaan yang dipengaruhi oleh musim dan cuaca  alam.  Sehingga  diperluhkan  alternatif pakan  lain  untuk  menutupi  dan  mengisi ketersediaan  pakan  alami  tersebut.  Penelitian ini  memberikan  pakan  alternatif  lain  untuk pembenihan  merupa campuran antara vitamin E dan pakan pelet dengan dosis yang berbeda.
Pemberian  vitamin  E  dalam  pakan  diketahui dapat  berperang  sebagai  anti  oksidan,  yang mampu  menjaga  ketersediaan  HUFA  (Highly unsaturated  fatty  acids) yang merupakan suatu komponen  yang  harus  dimiliki  oleh  setiap spesies,  yang  tergolong  dalam  lemak  esensial. Dalam membran sel dapat mencegah terjadinya radikal bebas intraseluler, sehingga pengkayaannya  dalam  pakan  dapat  pula beperan  penting  dalam  pertumbuhan  dan kelulushidupan  udang  windu  dikarenakan metabolisme dapat berjalan dengan baik.
Dosis  penentuan  pemberian  vitamin  E  dalam pakan uji didasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan  oleh  Ricky  Septian et  al,.  (2013) dimana dosis 0, 20, 40 dan 60 mg/kg pakan dapat memberikan tingkat pertumbuhan dan kelulushidupan  kepiting  soka.  Berdasarkan latar  belakang  inilah  dapat    diidentifikasikan permasalahan    dari  benih  udang  windu  yaitu belum  di  ketahui  seberapa  besar  efektivitas penambahan  vitamin  E  pada  pakan  dalam meningkatkan    pertumbuhan    udang  windu ( Penaeusmonodon).  Penelitian  ini  bertujuan untuk  mengetahui  pengaruh    penambahan vitamin    E  pada  pakan  komersial  dalam meningkatkan  pertumbuhan  benih  udang windu.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Desa  Meunasah Aron  yang  bertempat  di  Hatchery  UD.  Bahari. Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  metode  kualitatif  dengan memberikan perlakuan pada masing-masing ember penelitian  berupa  vitamin  E  yang  berbeda. Metode  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini adalah  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  non faktorial  dengan  empat  perlakuan  dan  tiga ulangan.Penelitian  ini  menggunakan  konversi dari  penelitian  Ricky  Septian et  al  ,  (2013). Adapun  perlakuan  dalam  penelitian  ini  yaitu  : Perlakuan  A  =  Penambahan  vitamin  E  dengan dosis  5  mg/Kg  pakan  pelet  Perlakuan  B  = Penambahan vitamin E dengan dosis 10 mg/Kg pakan  Perlakuan  C  =  Penambahan  vitamin  E dengan  dosis  15  mg/Kg  pakan  pelet  Perlakuan D= Kontrol (Tanpa vitamin E)
Prosedur Penelitian Hal yang pertama dilakukan adalah menyiapkan  wadah  dan  peralatan  yang digunakan.  Wadah  yang  digunakan  berupa ember  berkapasitas  30  liter  dan  berjumlah  12 wadah.  Wadah  dan  peralatan  yang  digunakan terlebih dahulu disucihamakan dengan menggunakan  deterjen.  Wadah  yang  telah disiapkan  kemudian  diisi  air  laut.  Setelah  itu benih udang windu dimasukkan kedalam ember dan  wadah  penelitian  diaerasi  terus  menerus untuk menjamin suplai oksigen  terlarut.

## Pemberian Pakan
Pakan  yang  diberikan  adalah  pakan  benih udang  windu  berbentuk  pelet  tenggelam, sedangkanVitamin  E  yang  digunakan  adalah vitamin  E  komersial  yang  berbentuk  pil.  Pada ikan  uji  tersebut  kemudian  dicampur  dengan vitamin  E  yang  dilarutkan  terlebih  dahulu dalam  alkohol  70%,  total  alkohol  yang dilarutkan  perwadah  adalah  10  mldan kemudian  disemprotkan  pada  pakan  dengan sprayer. Pakan yang telah dicampurkan vitamin dikeringkan  diudara  untuk  menguapkan alkohol.Dosis  vitamin  E  yang  ditambahkan antara  lain  5,  10dan  15mg/kg  pakan,  sebagai kontrol  penelitian  diberikan  pakan  pelet  yang tidak  yang  tidak  ditambahkan vitamin E Selama  masa  pemeliharaan  1  bulan,  udang windu  akan  diberi  pakan  pelet  sebanyak  15% dari  berat  tubuh  perhari.  Pemberian  pakan dilakukan  4  kali  sehari,  yaitu  pada  pagi,
Mukhlis et al. (2020)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 2(2), 123-129
http://www.journal.umuslim.ac.id/index.php/jipsbp
siang,sore dan malam hari. Setiap 3 hari sekali akan  dilakukan  penyiponan.  Selama  masa perlakuan akan diamati, pertumbuhan panjang, bobot    dan  kelangsungan  hidup,  serta  diukur parameter kualitas airnya (suhu, DO, pH).
Efesiensi Pemberian Pakan Efisiensi  pakan  menunjukkan  jumlah  pakan yang  dicerna  oleh  benih  udang  windu  untuk kebutuhan hidup dan pertumbuhannya, efisiensi pakan di hitung berdasarkan biomassa benih  udang  windu  pada  akhir  penelitian dengan  biomassa  pada  awal  penelitian dibandingkan  dengan  jumlah  pakan  yang diberikan berdasarkan rumus Leye (2009).

## Kecepatan molting
Pengamatan secara visual dilakukan setiap hari untuk  mengontrol  perkembangan  jam  setelah terjadi  moltingbenih  udang  winduuji  setelah pemberian  pakan  sampai  udang  uji  tersebut mengalami  molting.  Satu  jam  setelah  molting, dilakukan  pengambilan  data  akhir  dengan melihat jumlah benih udang yang molting.

## Survival Rate (SR)
Pengamatan  jumlah  benur  yang  hidup dilakukan  pada  awal  dan  akhir  penelitian dengan  cara  menghitung  seluruh  jumlah  benih yang masih hidup, yaitu dengan menggunakan rumus Effendie, (1997).
Perhitungan Panjang Pertumbuhan panjang diamati diawal, pertengahan,  dan  diakhir  penelitian  selama  1 bulan.Pertumbuhan  panjang  udang  windu dihitung  berdasarkan  pertambahan  panjang seperti yang dikemukakan oleh Effendi  (1997).
Pertambahan Bobot Pertambahan  bobot  udang  winduditimbang diawal,    pertengahan    dan  diakhir  penelitian selama 1 bulan. Penimbangan dilakukan dengan menggunakan  timbangan  analitik  dengan  cara memasukkan  biota  uji  kedalam  wadah  lalu diletakkan  di  atas  timbangan  analitik. Pertumbuhan  bobot  dihitung  dengan  rumus Effendie (2004).
Analisa Data Data yang diperoleh dari pengamatan disajikan dalam  bentuk  tabel  dan  grafik  kemudian dianalisa dengan uji F (Anova). Apabila F hitung lebih  besar  nilainya  dibandingkan  F  tabel
berarti  berbeda  nyata  dan  diuji  lanjut  dengan menggunakan Uji Beda nyata jujur (BNT) pada taraf 0.05, (Hanafiah, 1989).

## HASIL
Efisiensi Pakan Efisiensi  pakan  adalah  kemampuan  untuk mengubah  pakan  kedalam  bentuk tambahan bobot badan. Efisiensi pakan tergantung  kepada aktivitas fisiologi ikan (organisme). Untuk lebih jelas  efisiensi  pemberian  pakan  dari  hari pertama  sampai  30  hari  disajikan  dalam Gambar 1 berikut ini:

## Gambar  1.  Rata-rata  Efesiensi  Pemberian  Pakan Benih Udang Windu
Dari Gambar 1 diatas dapat disimpulkan bahwa penambahan  vitamin  E  pada  pakan  buatan sangat  berpengaruh    terhadap    peningkatan efesiensi  dan pertumbuhan benih udang windu. Efesiensi  pemberikan  pakan  yang    terbaik terdapat pada perlakuan D sebagai kontrol yang tidak ditambahkan vitamin E dengan nilai rata- rata  (13,853  gram),  dan  yang  paling  rendah terdapat pada perlakukan A dengan penambahan  vitamin  E  sebanyak  `10  mg/kg dengan  nilai  rata-rata  (9,758gram).  Dari  hasil analisis  variansi  menghasilkan  hasil  yang sangat berbeda nyata, dimana F hitung 545,367> F tabel 7,5 pada ∝ = 0,01.
Gambar  2.  Rata-rata  Tingkat  Kecepatan  Molting Benih Udang Windu Dengan Penambahan Vitamin E Pada Pakan Buatan.
Mukhlis et al. (2020)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 2(2), 123-129

## Kecepatan Molting
Molting didefinisikan sebagai perubahan udang dalam  berat,  ukuran,  maupun  volume  seiring dengan  berubahnya  waktu.  Hasil  pengukuran kecepatan  molting  benih  udang  windu  dapat dilihat  pada  Gambar  2. Hasil  penelitian menunjukkan bahwa kecepatan molting dengan penambahan vitamin E pada pakan buatan yang tertinggi    terdapat    pada  perlakuan  D  dengan nilai rata-rata (43,33 %). Sedangkan kecepatan molting    terendah    terdapat  pada  perlakuan  C yaitu    ditambahkan    vitamin  E    dengan    nila rata-rata (10%).  Dari  hasil  analisis  variansi menghasilkan    hasil    yang    sangat    berbeda nyata, dimana  F  hitung  9,34  >  F  tabel  7,5 pada ∝ =    0,01.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa penambahan  vitamin  Epada  pakan  dapat mempercepat  kecepatan  molting  benih  udang windu.
Suvival Rate (SR) Dari hasil uji sidik ragam menunjukkan bahwa kelangsungan  hidup  benih  udangwindu  tidak berbeda nyata antar perlakuan (P< 0,05) akibat penambahan vitamin E pada pakan buatan yang diberikan selama 30 hari cendrung sama. Untuk lebih  jelas  tingkat  kelangsungan  hidup  benih udang  windu  akibat  penambahan  vitamin  E pada  pakan  buatan  yang  diberikan  selama  30 hari di sajikan dalam Gambar 3 berikut ini:
Gambar  3.  Rata-rata  Tingkat  Kecepatan  Molting Benih Udang Windu Dengan Penambahan Vitamin E Pada Pakan Buatan .
Berdasarkan  Gambar  3  menunjukkan  bahwa tingkat    kelangsungan    hidup  yang  tertinggi pada  perlakuan  C  (100%),  selanjutnya  pada perlakuan    B    dengan  nilai  rata-rata  (95,34%), kemudian  pada  perlakuan  A  sebanyak  (94%), dan  yang  terendah  pada  perlakuan  D  yaitu sebanyak (92,67%).
Perhitungan Panjang Pertumbuhan  panjang  benih  udang  windu
merupakan  suatu  gejala  yang  menunjukkan bahwa adanya perkembangan bentuk dari awal menjadi  bertambah  pada  akhir  pengamatan. Pertambahan  panjang  ditunjukkan  dengan adanya penambahan ukuran badan benih udang windu  seperti  yang  terlihat  pada  Gambar  4 berikut ini:
Gambar  4.  Rata-rata  Tingkat  Pertumbuhan PanjangBenih  Udang  Windu  Dengan  Penambahan Vitamin E Pada Pakan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata tingkat    pertumbuhan  panjang  benih  udang windu  dengan  penambahan  vitamin  E  pada pakan    buatan  yang  tertinggi  terdapat  pada perlakuan C dengan dosis  vitamin  E  15  mg/kg sebesar  pada  hari  ke  10  (0,611  cm),  hari  ke  20 (0,591 cm) dan hari ke 30 (0,606 cm), sedangkan yang terendah pada perlakuan A dengan  dosis penambahan  vitamin  E  5  mg/kg  dengan  nilai rata-rata hari ke 10 (0,579 cm), hari ke 20 (0,544 cm) dan hari ke 30 (0,579 cm).

## Pertambahan Bobot
Tingkat pertambahan bobot benih udang windu akibat    penambahan    vitamin  E  pada  pakan buatan menunjukkan hasil yang berbeda. Rata- rata  tingkat  pertumbuhan  bobot  benih  udang windu  setelah  penambahan  vitamin  E  pada pakan buatan dapat dilihat pada gambar berikut ini:
Gambar  5.  Rata-rata  Tingkat  Pertambahan    Bobot Benih  Udang  Windu Dengan Penambahan Vitamin E Pada Pakan .
Mukhlis et al. (2020)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 2(2), 123-129
Dari  Gambar  5  menunjukkan  perbedaan pertambahan  bobot  pada  tiap-tiap  perlakuan. Pertumbuhan  bobot  tertinggi  terdapat  pada perlakuan  C  dengan  dosis  vitamin  E  15  mg/kg sebesar pada hari ke 10 (3,009 gram), hari  ke  20 (4,009  gram),  dan  hari  ke  30  (4,149  gram), sedangkan  yang  terendah  pada  perlakuan  D sebagai  kontrol  tanpa  penambahan  vitamin  E dengan nilai rata-rata  hari  ke  10 (2,69 gram), hari  ke  20  (2,89  gram),  dan  hari  ke  30  (2,89 gram).

## PEMBAHASAN
Efisiensi  pakan  berkaitan  erat  dengan  rataan pertambahan bobot badan harian dan konsumsi.Efisiensi penggunaan pakan merupakan
perbandingan dari rataan pertambahan  bobot  badan  dengan  konsumsi pakan,  efisiensi  penggunaan  pakan  yang mengandung  protein  tinggi,  lebih  tinggi dibandingkan dengan pakan yang mengandung protein  rendah.  Hal  ini  sangat    mendukung terhadap  pertumbuhan  yang  mengutamakan protein  sebagai    kandungan    bahan    pakan dimana  pada  akhirnya  memberikan  dampak yang lebih baik pada ikan untuk meningkatkan pertambahan  bobot  badan  yang  diharapkan. Penambahan  vitamin  E  dalam  pakan  dapat memberikan  tingkat  pertumbuhan  yang  baik terhadap  benih  udang  windu.  Kandungan  zat makanan  yang  buruk  akan  menyebabkan efisiensi pakan yang buruk. Nilai rata-rata yang tertinggi terdapat pada  perlakuan  D (kontrol) karena  pada  pakan  mengandung  protein  yang sudah    ditentukan    dan  dapat  bermanfaat terhadap efesiensi pakan.
Faktor  yang  terpenting  penentu  efesiensi pemanfaatan pakan adalah jenis dan komposisi pakan yang sesuai dengan kebutuhan ikan, dan juga  harus  sesuai  dengan  ketersedian  enzim dalam  pecernaan  ikan.  Pakan  yang  diberikan harus  mempertimbangkan  kebutuhan  suatu spesies  udang  yang  dipelihara  diantaranya kebutuhan  protein,  karbonhidrat,  lemak, vitamin, dan mineral (Agustono, 2013). Menurut Simanjuntak (2016), nilai energi yang diperhitungkan  biasa  disebut    dengan  energi metabolisme.  Energi  metabolisme  ini  diperoleh setelah    nutrien    utama  karbonhidrat,  lemak, dan  protein  mengalami  beberapa  proses  kimia seperti  katabolisme  dan  oksidasi  dalam  tubuh ikan.
Hasil  penelitian  menunjukkan    bahwa perlakuan  D tanpa  pemberian vitamin E pada pakan buatan memberikan hasil terbaik dalam menginduksi  molting benih udang windu, hasil diatas  dapat  disimpulkan  bahwa    pemberian pakan  buatan  sebaiknya  mempunyai  kadar nutrien  yang  seimbang.  Berdasarkan uji yang telah dilakukan terbukti bahwa dengan ada atau tidaknya  penambahan  vitamin  E  dalam  pakan buatan  dapat  mempercepat  molting  dan meningkatkan  pertumbuhan,  hasil  ini  hampir sesuai dengan pendapat Fujaya et,al., (2009).
Tingkat kelangsungan hidup adalah jumlah ikan yang hidup hingga akhir pemeliharaan. Adapun faktor-faktor yang dapat mempengaruhi tingkat kelangsungan  hidup  antara  lain  lingkungan, kualitas air, pH, kekeruhan, suhu, dan oksigen terlarut.  Selain  dari  itu,  faktor  makanan  dan predator  juga    bisa    menurunkan  tingkat kelangsungan  hidup  ikan.  Benih  udang  windu setelah  penambahan  vitamin  E  pada  pakan buatan berbeda antar perlakuan A, B, C dan D. Hal ini menandakan bahwa setelah penambahan vitamin E pada pakan buatan lebih baik kelangsungan hidup dan pertumbuhannya dibandingkan  tanpa  penambahan  vitamin  E pada  pakan  buatan.  Pemanfaatan  vitamin  E juga dapat mengatasi suatu langkah yang tepat untuk  kebutuhan  udang.  Kelangsungan  hidup benih udang windu yang terbaik terdapat pada perlakuan  C  dengan  penambahan  vitamin  E sebanyak 15 mg/kg. Dengan penambahn vitamin E  15  mg/kg  dapat  meningkatkan  daya  tahan tubuh    benih    udang  windu,  membantu mengatasi  stress  dan  sebagai  antioksidan (Steffens  ,1989).  Kandungan  toksisitas  yang tinggi dapat mempengaruhi abnormalitas larva (Muliari et al., 2020).
Dari hasil uji sidik ragam menunjukkan bahwa pertumbuhan    panjang    benih  udang  windu sangat  berpengaruh  antar  perlakuan  dengan penambahan vitamin E pada pakan buatan yang diberikan selama 30 hari. Dengan penambahan vitamin  E  sebanyak  15  mg/kg  dapat mempercepat  pertumbuhan  panjang  ikan  yang terbaik, sedangkan yang terendah terdapat pada perlakuan A dengan penambahan dosis vitamin E  yang  sedikit  yaitu  5  mg/kg.  Menurut  Tacon (1987), organisme mengunakan protein sebagai sumber energi bersama karbonhidrat, kelebihan tingkat  protein  atau    protein    efficiency    ratio yang  tinggi  dalam  pakan  menghasilkan penekanan  laju  pertumbuhan,  energi  yang
Mukhlis et al. (2020)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 2(2), 123-129
http://www.journal.umuslim.ac.id/index.php/jipsbp
tersisa  untuk  pertumbuhan,  akan  naik  secara proposional  dengan meningkatkan energi pakan yang diberikan sampai akhirnya mencapai titik keseimbangan,  sehingga  energi  pakan  akan digunakan untuk pertumbuhan. Perkembangan juga terjadi pada tahap embrio dan larva sangat membutuhkan nutrien yang sangat tinggi untuk melewati setiap tahapan perkembangan (Akmal dan Mahfud, 2020).
Dari hasil uji sidik ragam menunjukkan bahwa pertambahan  bobot  benih  udang  windu  tidak berpengaruh antar perlakuan dengan penambahan  vitamin  E    pada  pakan  buatan yang  diberikan  selama  30  hari,  dengan  nilai hitung 221,517. Dengan penambahan vitamin E sebanyak  15  mg/kg  dapat  mempercepat pertumbuhan  bobot  ikan  yang  terbaik, sedangkan  yang  terendah  terdapat  pada perlakuan A dengan penambahan dosis vitamin E    yang  sedikit    yaitu  5  mg/kg.  Menurut Kanazawa  (1985),  vitamin  E  sangat    berperan dalam  pakan, karena dalam vitamin E banyak terdapat asam lemak tak jenuh. Asam lemak tak jenuh  (HUFA)  dalam  pakan  udang  merupakan komponen yang penting yang diketahui sebagai antioksidan.  Agar  asam  lemak  esensial digunakan  dengan  baik  oleh  udang  maka penambahan vitamin E dalam pakan memainkan  peranan  yang  penting  dalam pertumbuhan.  Maka  diduga  bahwa  pemberian vitamin E 15 mg/kg dapat meningkatkan nafsu makan  benih  udang  windu.  Hal  ini  dijelaskan oleh  Rachmawati  (2014),  bahwa  jenis  pakan yang dapat diberikan untuk pembesaran udang windu    memberikan    pengaruh  terhadap pertumbuhanya  karena  kandungan  protein didalamnya.

## KESIMPULAN
Dari  hasil  penelitian  yang  telah  dilakukan tentang  penambahan  vitamin  E  pakan  buatan terhadap  pertumbuhan  benih  udang  windu dapat    disimpulkan    sebagai  berikut:  Efesiensi pemberian  pakan  yang  paling  tinggi  terdapat pada perlakuan  Dyang tidak ada penambahan Fitamin  E  dalam  Pakan  buatan,  dalam  pakan buatan,  begitu  juga  kecepatan  molting  yang paling tinggi terdapat pada perlakuan D dengan nilai rata-rata (36,66%) dan yang terendah pada perlakuan  Cyang  ada  penambahan  vitamin Edengan  nilai  rata-rata  (10  %).  Perhitungan panjang yang tertinggi terdapat pada perlakuan
C dengan dosis vitamin E 15 mg/kg sebesar pada hari ke 10 (0,611 cm), hari ke 20 (0,591 cm) dan hari  ke    30  (0,606    cm),    sedangkan    yang terendah  pada  perlakuan  A  dengan  dosis penambahan  vitamin  E  5  mg/kg  dengan  nilai rata-rata  hari  ke 10 (0,579 cm), hari ke 20 (0,544 cm)  dan  hari  ke  30  (0,579  cm).  Pertumbuhan bobot  tertinggi  terdapat  pada  perlakuan  C dengan  dosis vitamin E 15 mg/kg sebesar pada hari ke 10 (3,009 gram), hari ke 20 (4,009 gram), dan  hari  ke  30  (4,149  gram),  sedangkan  yang terendah  pada    perlakuan  D  sebagai  kontrol tanpa penambahan vitamin E dengan nilai rata- rata  hari  ke  10  (2,69  gram),  hari  ke  20  (2,89 gram), dan  hari  ke  30 (2,89 gram).

## DAFTAR PUSTAKA
Agustono,  A.,  Putera,  N.  K.,  &  Subekti,  S.  (2013). Substitusi  Tepung  Bungkil  Kedelai  dengan Fermentasi  Daun  Lamtoro  (Leucaena  glauca) Terhadap  Pertumbuhan  dan  Efisiensi  Pakan Ikan  Nila  (Oreochromis  niloticus). Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, 5(2), 205-210. Akmal, Y., & Mahfud. (2020). Perkembangan Hewan. Intimedia, Malang.
Aslamyah, S., & Fujaya, Y. (2009). Formulasi Pakan Buatan  Khusus  Kepiting  yang  Berkualitas Murah dan ramah Lingkungan. Jurna Sains & Teknologi, Seri Imu-Ilmu Pertanian, 9(2), 133- 141.
Effendi,  I.  (2004).  Pengantar  akuakultur. Penebar Swadaya. Jakarta, 188. Effendie,  M.  I.  (1997).  Biologi  perikanan. Yayasan Pustaka Nusatama. Yogyakarta, 163. Hanafiah,  K.  A.  (1989). Pengaruh  Pupuk  Kandang dan  Kapur  terhadap  Agihan  Bentuk  dan Ketersediaan  P  pada  Tanah  Latosol (Doctoral dissertation,  Thesis  S2  Bidang  Kimia  dan Kesuburan Tanah. PS Ilmu Tanah. PPS-UGM. Yogyakarta).
Kanazawa, K. K., & Gordon, J. G. (1985). Frequency of  a  quartz  microbalance  in  contact  with liquid. Analytical Chemistry, 57(8), 1770-1771. Leye,  V.  (2009).  Information  and  communication technologies  for  development:  A  critical perspective. Global  Governance:  A  Review  of Multilateralism and International Organizations, 15(1), 29-35.
Muliari, M., Zulfahmi, I., Akmal, Y., Karja, N. W. K., Nisa,  C.,  Sumon,  K.  A.,  &  Rahman,  M.  M. (2020). Toxicity of palm oil mill effluent on the early  life  stages  of  Nile  tilapia  (Oreochromis niloticus,  Linnaeus  1758).  Environmental Science  and  Pollution  Research,  27,  30592- 30599.
Pratiwi, R. (2018). aspek biologi dan ablasi mata pada
Mukhlis et al. (2020)|Arwana ú Jurnal Ilmiah Program Studi Perairan ú 2(2), 123-129
udang windu penaeus monodon suku penaeidae (decapoda:  malacostraca). OSEANA, 43(2),  34- 47.
Putri,  T.,  Supono,  S.,  &  Putri,  B.  (2020).  Pengaruh jenis  pakan  buatan  dan  alami  terhadap pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidup  larva udang vaname (Litopenaeus vannamei). Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia,, 8(2), 176-192. Rachmawati, D., & Samidjan, I. (2014). pengkayaan pakan  buatan  melalui  penambahan  vitamin  e terhadap  performan  efisiensi  pemanfaatan pakan,  laju  pertumbuhan  relatif  dan kelulushidupan kepiting bakau (Scylla paramamosain). Pena Jurnal Ilmu Pengetahuan dan Teknologi, 27(2), 169-185. Septian,  R.,  Samijan,  I.,  &  Rachmawati,  D.  (2013).
Pengaruh  Pemberian  kombinasi  pakan  ikan
rucah  dan  buatan  yang  diperkaya  vitamin  E terhadap  pertumbuhan  dan  kelulushidupan kepiting  soka  (Scylla  paramamosain). Journal of Aquaculture Management and Technology, 2(1), 13-24.
Simanjuntak,  I.  C.  B.  H.,  &  Sudaryono,  A.  (2016). Pengaruh  Konsentrasi  Bakteri  Probiotik  yang Berasosiasi  dalam  Usus  Sebagai  Bioflok terhadap  Efisiensi  Pemanfaatan  Pakan, Pertumbuhan dan Kelulushidupan Lele Dumbo (Clarias  gariepinus). Journal  of  Aquaculture Management and Technology, 5(2), 1-8. Steffens, W. (1989). Principles of fish nutrition. Ellis Horwood Limited. Tacon,  A.  G.  (1987). The  nutrition  and  feeding  of farmed fish and shrimp a training manual: the essential nutrients (No. 639.2085 T32). FAO.