Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 2, 2024 |pp: 2268-2273 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i2.3153

## Branding Produk Sebagai Upaya Optimalisasi Pemasaran Produk Gula Merah
1) Nenden Nur Annisa*, 2) Arista Salsabila
1) Dosen Universitas Muhammadiyah Purworejo, Purworejo, Indonesia
2) Mahasiswa Universitas Muhammadiyah Purworejo, Purworejo, Indonesia Email Corresponding: 1 Nendennurannisa@umpwr.ac.id*

## I. PENDAHULUAN
Di  era  Sekarang brand dianggap  sebagai  reputasi  bagi  suatu  usaha.  Oleh  karena  itu  para  pengusaha mikro pun harus dibina memiliki pemikrian besar dan memiliki merk atau brand bagi usahanya. Brand juga dianggap memiliki nilai yang sama dengan sebuah reputasi. Keunggulan sebuah brand bisa menjadi pembeda dengan  produk  pesaing  yang  hendak  ditawarkan  oleh  perusahaan  yang  bertujuan  untuk  melekat  dibenak konsumen.  Selanjutnya,  yang  menjadi  sebuah  pertanyaan  adalah  bagaimana brand tersebut  dapat

## INFORMASI ARTIKEL A B S T R A K
Kata Kunci:
Branding Produk Kemasan Promosi
Desa  Kalirejo,  Kecamatan  Bagelen,  Kabupaten  Purworejo  merupakan  Desa  yang  mayoritas penduduknya  bermata  pencaharian  sebagai  petani  atau  buruh  tani.  Namun  Desa  Kalirejo emmiliki potensi bebrapa terkait UMKM yang bahan bakunya dimiliki oelh Desa itu sendiri. Maka dari itu, tujuan dari pengabdian ini adalah untuk memberikan sosialisasi dan pelatihan cara  meningkatkan  ilmu  pengetahuan,  wawasan,  keterampilan,  dan  kesadaran  serta memotivasi  masyarakat  khususnya  pelaku  umkm  Gula  merah  yang  ada  di  Desa  Kalirejo dalam pembangunan ekonomi berbasis lokal yang dapat dilakukan dengan cara meningkatkan nilai  jual  produk  lokal  sehingga  mampu  meningkatkan  pendapatan  masyarakat  dengan  cara branding produk.  Menerapkan beberapa  cara  branding produk  mulai  dari  manfaat branding, kemasan, serta media promosi yang dikemas dengan media sosial. Metode pelaksanaan dalam pengabdian ini menggunakan sosialisasi, pelatihan dilakukan dalam beberapa tahapan seperti tahapan  persiapan,  pelaksanaan  dan  evaluasi.  Hasil  yang  diperoleh  dalam  kegiatan pengabdian  ini  adalah  pengolahan  sumber  daya  manusia  melalui  sosialisasi,  pelatihan branding produk untuk mengoptimalisasi pemasaran pada pelaku UMKM gula merah di Desa Kalirejo.  Kesimpulannya  para  pelaku  UMKM  dapat  menciptakan  branding  produk  mereka dengan  cara  melakukan  penjualan  melalui  media  sosial  dan  menerapkan  inovasi  apada kemasan mereka.

## A B S T R A C T
Keyword: Branding, Products, Packaging, Promotion
Kalirejo Village, Bagelen District, Purworejo Regency is a village where the majority of the population  makes  their  living  as  farmers  or  farm  laborers.  However,  Kalirejo  Village  has several  potentials  related  to  MSMEs  whose  raw  materials  are  owned  by  the  Village  itself. Therefore,  the  aim  of  this  service  is  to  provide  outreach  and  training  on  how  to  increase knowledge,  insight,  skills  and  awareness  as  well  as  motivate  the  community,  especially brown sugar SMEs in Kalirejo Village, in local-based economic development which can be done by increasing value. sell local products so as to increase people's income by branding the  product.  Implementing  several  product  branding  methods  starting  from  the  benefits  of branding,  packaging,  and  promotional  media  packaged  with  social  media.  The implementation  method  in  this  service  uses  socialization,  training  is  carried  out  in  several stages such as preparation, implementation and evaluation stages. The results obtained from this  service  activity  are  the  processing  of  human  resources  through  socialization,  product branding  training  to  optimize  marketing  for  brown  sugar  MSMEs  in  Kalirejo  Village.  In conclusion,  MSMEs  can  create  branding  for  their  products  by  selling  through  social  media and applying innovation to their packaging.
This is an open access article under the CC–BY-SA license.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 2, 2024 |pp: 2268-2273 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i2.3153
tersampaikan  secara  baik  sehingga  melekat  dalam  ingatan  konsumen. Brand yang  baik  adalah brand yang menunjukkan  peningkatan  kualiats  produk  yang  mereka  hasilkan  (Suryandari,  et.,  al.,  2022).  Merek  yang kuat sangat berharga di dalam pertempuran untuk mendapatkan pelanggan dan sangatlah berharga untuk kita meluangkan waktu untuk berinvestasi diriset, definisi serta membangun merek kita. Merek adalah kombinasi dari atributatribut, dikomunikasikan melalui nama atau simbol, yang dapat mempengaruhi proses pemilihan suatu produk atau layanan di benak konsumen (Setiawati, et., al., 2019).
Menurut  Syahrullah  (2023)  branding  adalah  proses  pembentukan  dan  pengelolaan  citra,  identitas,  dan persepsi  yang  dikaitkan  dengan  suatu  produk,  layanan,  perusahaan,  atau  organisasi.  Ini  melibatkan  strategi dan taktik untuk membangun dan mempertahankan reputasi yang kuat serta mengkomunikasikan nilai-nilai, tujuan, dan keunggulan yang membedakan suatu entitas dari pesaingnya. Tujuan utama dari branding adalah untuk membangun kesadaran, kepercayaan, dan loyalitas konsumen terhadap merek atau organisasi tertentu.
Banyak perusahaan berkompetisi serta berusaha menarik perhatian konsumen dari beberapa kompetitor mereka, dengan tujuan untuk mempertahankan serta meningkatkan image perusahaan. Namun hal ini justru bertentangan  dnegan kondisi  usaha  mikro kecil  yang  mana  belum  merambah pada  pemikiran  brand.  Fokus utama  masih  berkutat  pada  yang  penting  daganagn  laku.  Oleh  karena  itu  perlu  adanya  kesadaran  akan pentingnya  brand  bagi  usaha  mikro  kecil.  Sektor  UMKM  ini  merupakan  sektor  yang  penting  untuk mendongkrak perekonomian masyarakat.
Sektor  usaha  kecil,  mikro  atau  menengah  (UMKM)  berperan  cukup  besar  di  Indonesia  Hampir  setiap desa atau daerah selalu memiliki produksi unggulan dari UMKM yang ada di daerah tersebut. Namun, masih banyak yang belum memiliki merek dagang karena memandang penciptaan identitas tersebut tidak penting. Mereka  menganggap  bahwa  hal  yang  terpenting  adalah  mampu  menjual  produk  yang berkualitas.  Padahal, adanya  merek  dagang  akan  menjadi  identitas  yang  membedakan  produk  yang  satu  dengan  yang  lainnya sehingga  dapat  melindungi  poduk  agar  tidak  ditiru  kompetitor  lain.  Identitas  merek  yang  kuat  akan memberikan  tanggapan  positif  pada  konsumen.  Selain  itu,  adanya  merek  akan  memudahkan  pelaku  usaha untuk  mempromosikan  produknya  guna  meningkatkan  ekuitas  merek  usaha.  Identitas  merek  biasanya meliputi nama merek, logo atau simbol, warna, dan kemasan. Identitas merek tersebut hendaknya sederhana sehingga mudah diingat (Syarif, et., al., 2023).
Kemasan  harus  memberikan  kesan  terbaik  pada  pandangan  pertama  konsumen,  karena  kesan  terbaik itulah  yang  akan  sangat  mempengaruhi  keputusan  konsumen  untuk  membeli  atau  meninggalkan  produk tersebut.  Keputusan  pembelian  adalah  tindakan  dari  konsumen  untuk  mau  membeli  atau  tidak  terhadap produk. Dari berbagai faktor yang mempengaruhi konsumen dalam melakukan pembelian suatu produk atau jasa,  biasanya  konsumen  selalu  mempertimbangkan  kualitas,  harga  dan  produk  sudah  yang  sudah  dikenal oleh masyarakat (Kotler, 2012).
Suatu  produk  dalam  proses  penjualan,  salah  satu  faktor  pentingnya  adalah  kemasan.  Desain  dari kemasan  yang  bagus  dan  menarik  bagi  konsumen  umumnya  terkait  adalah  terkait  bahan  dan  bentuk kemasan.  Hal  ini  menunjukkan  bahwa  elemen  grafis  pada  kemasan  dapat  menjadi  faktor  penting  untuk menarik atau tidaknya sebuah kemasan. Desain kemasan harus mampu meyakinkan konsumen, bukan hanya menarik  pada  saat  dipamerkan  di  etalase  penjualan.  Dalam  dunia  marketing  persaingan  adalah  hal  yang wajar  dan  lumrah.  Dalam  menciptakan  citra  merek  suatu  perusahaan,  salah  satu  cara  yang  dapat  dilakukan adalah  desain  kemasan  yang  baik.  Ukuran  dan  bentuk  dari  kemasan,  warna  dari  kemasan  suatu  produk, bahan dari kemasan, label dan merek yang terdapat pada kemasan adalah keunggulan desain kemasan yang sangat dicermati oleh konsumen sebagai bahan pertimbangan mereka dalam melakukan keputusan pembelian (Prabhowo, 2018).
Branding mengacu pada semua proses dan aktivitas yang terlibat dalam menciptakan merek. Merupakan model  komunikasi  yang  bertujuan  memposisikan  produk  atau  layanan  yang  berbeda  dengan  pesaingnya (Wheeler,  2009).  Branding  dapat  dilakukan  melalui  pengemasan  dan  juga  pemanfaatan  media  sosial. Pengemasan  adalah  kegiatan  merancang  dan  memproduksi  wadah  atau  bungkus  sebagai  sebuah  produk (Kotler dan Keller, 2009). Kemasan meliputi tiga hal, yaitu merek, kemasan itu sendiri dan label. Ada tiga alasan  utama  untuk  melakukan  pengemasan,  yaitu  kemasan  memenuhi  syarat  keamanan  dan  kemanfaatan; kemasan dapat melaksanakan program pemasaran; dan kemasan merupakan suatu cara untuk meningkatkan laba  perusahaan  (Apriyanti,  2021).  Simamora  (2007)  mengemukakan  dua  fungsi  kemasan,  yaitu  fungsi protektif dan fungsi promosional.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 2, 2024 |pp: 2268-2273 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i2.3153
Pembangunan  ekonomi  berbasis  lokal  dapat  dilakukan  dengan  cara  meningkatkan  nilai  jual  produk lokal  sehingga  mampu  meningkatkan  pendapatan  masyarakat  (Hapsari,  2019).  Potensi  lokal  berupa  gula merah  banyak  ditemui  di  Desa  kalirejo.  Namun  pemasaran  gula  merah  Desa  Kalirejo  tersebut  belum maksimal. Pelaku usaha hanya menjual gula dalam bentuk seperti biasanya tanpa diinovasikan, dan kemasan produk  masih  dalam  bentuk  plastik.  Permasalahannya Desa  Kalirejo  adalah  belum  adanya  kegiatan untuk  branding  produk  UMKM,  Terkait hal  ini,  perlu  kesadaran  yang  tinggi  pada  pelaku  UMKM dalam menginovasi dan berkreasi dalam kemasan dan pemasaran. Oleh karena itu, perlu dilakukan upaya pelatihan pelaku UMKM dalam Branding produk dan pemasarannya.
Berdasarkan  uraian  latar  belakang  diatas  maka  tim  pengabdian  kali  ini  berupaya  untuk  mendorong masyarakat  pelaku  UMKM  gula  merah  menjadi  lebih  kreatif  dalam  mengemas  produknya,  mengemas produk menjadi sebuah kreasi yang menjual dan bernilai ekonomi. Sehingga diharapkan prodk UMKM gula merah  Kalirejo  dapat  bersaing  diluaran  wilayah  Bagelen,  seperti  dapat  menjadi  oleh-oleh  khas  Bagelen terutama  Desa  Kalirejo.  Hal  ini  merupakan  upaya  untuk  mewujudkan  potensi  Desa  yang  dapat  berdaya saing.  Sehingga  tujuan  yang  diberikan  kepada  masyarakat  yaitu  meningkatkan  pengetahuan  dan keterampilan dalam branding produk sebagai upaya optimalisasi pemasaran produk gula merah khas Kalirejo Bagelen Purworejo.

## II. MASALAH
Permasalahan  yang  ada  secara  umum  yaitu  belum  adanya  kegiatan  untuk  branding  produk  UMKM, Terkait  hal  ini,  perlu  kesadaran  yang  tinggi  pada  pelaku  UMKM  dalam  menginovasi  dan  berkreasi  dalam kemasan  dan  pemasaran.  Oleh karena  itu, perlu  dilakukan upaya  pelatihan  pelaku  UMKM  dalam  Branding produk dan pemsarannya.
Sehingga pada pengabdian ini ditarik kesimpulan suatu perumusan masalah yaitu bagaimana Branding Produk Sebagai Upaya Optimalisasi Pemasaran Produk Gula Merah Khas Kalirejo Bagelen Purworejo.
Gambar 1. Peta Desa Kalirejo

## III. METODE
Pelaksanaan  kegiatan  di  Desa  Kalirejo,  Kecamatan  Bagelen,  Kabupaten  Purworejo.  Program pengabdian  ini  membahas  tema  “ Branding Produk  Sebagai  Upaya  Optimalisasi  Pemasaran  Produk”  Dari tema  tersebut  penting  untuk  diterapkan  pada  Desa  Kalirejo  untuk  pelaku  UMKM  gula  merah.  Kegiatan pengabdian ini dilakukan pada tanggal 21 April 2024.
Kegiatan  ini  melibatkan  pelaku  UMKM  gula  merah  Desa  Kalirejo.  Metode  dalam  kegiatan  ini menggunakan  sosialisasi,  pelatihan  dan  pendampingan.  (Tamsuri,  2022)  pelatihan  adalah  suatu  proses dimana  orang-orang  belajar  mendapatkan  keterampilan/  kemampuan  tertentu  untuk  membantu  tercapainya tujuan.
Adapun alur pelaksanakaan kegiatan pengabdian masyarakat secara keseluruhan ialah sebagai berikut: 1. Tahap persiapan
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 2, 2024 |pp: 2268-2273 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i2.3153
Tahap ini adalah dimana tahap survey ke lokasi terlebih dahulu untuk memastikan permasalahn yang ada di  lokasi  mitra.  Lalu  setelah  menemukan  permasalahan  dilakukan  penyusunan  proposal,  kemudian mempersiapakan  untuk  membuat  materi  serta  mempersiapkan  semua  bahan  untuk  pelatihan  menanam benih sayuran.
2. Tahap pelaksanaan
Tahap pelaksanaan dalam pengabdian ini menggunakan 2 metode, yaitu;
a. Memberikan pelatihan sosialisasi pentingnya branding untuk optimalisasi pemasaran.
b. Memberikan pelatihan media promosi, pembuatan akun media sosial dan mengoprasikan akun tersebut
3. Tahap Evaluasi
Tahap  evaluasi  dilaksanakan  dengan  metode  tanya  jawab  kepada  peserta  pelatihan  dimana  guna  untuk mengetahui tingkat pemahaman peserta pelatihan pengabdian.

## IV. HASIL DAN PEMBAHASAN Tahap Persiapan
Pelaksananan  pengabdin  yang  pertama  dilakukan  yaitu  survei  lokasi  agar  dapat  meilihat  kondisi  dan permasalahan  mitra  yang  dituju,  nantinya  diharapkan  dapat  memudahkan  dalam  memberikan  solusi. Selanjutnya  adalah  membuat  kerjasama  atau  perizinan  dimana  bertujuan  untuk  kelancaran  kerjasama  yang baik.  Kegiatan  pengabdian  disusun  dalam  format  proposal  guna  proses  administrasi  dimana  proposal dikerjakan  setelah  tim  melakukan  diskusi  dalam  menentukan  apa  saja  yang  akan  dituangkan  dalam  solusi yang akan diberikan untuk menyelesaikan masalah yang ada di Desa Kalirejo.

## Tahap pelaksanaan
Pengabdian ini dilakukan secara offline, diselenggarakan pada tanggal 21 April 2024. Pertama dilaksanakannya sosialisasi tentang pentingnya Branding sebagai optimalisasi ekonomi pelaku UMKM gula merah. Sosialisasi meliputi materi sebagai berikut;
Gambar 2. Materi Sosialisasi Branding
Kedua,  Pelatihan  dilaksanakan  untuk  program  pokok  (Pemberdayaan  masyarakat)  dimana  dengan praktik langsung untuk mencapai tujuan yang bersifat psikomotorik. Pelatihan yang akan dilaksanakan yaitu, Pembuatan media promisi produk dari kemasan dan media sosial sebagai media promosi di era saat ini.
Selanjutnya,  dilakukan  pendampingan  dalam  pengelolaan  media  promosi  yang  untuk  selanjutnya  bisa dilakukan secara mandiri. Adapun hasil pelaksanaan:
1. Kemasan,  dilakukan  pada  lebih  menarik  dengan  anyaman  bambu    sebagai  kemasan  gula  merah. Harapannya dengan kemasan ini maka daya beli akan meningkat dikarenakan bukan lagi dengan plastik namun menggunakan wadah anyaman bambu yang ramah lingkungan.
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 2, 2024 |pp: 2268-2273 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i2.3153
Gambar 3. Contoh Kemasan Gula Merah pada Anyaman Bambu
2. Pembuatan Media Sosial, pembuatan media sosial sebagai alat atau tempat promosi produk

## Gambar 4. Media Sosial Intagram
Capaian kegiatan ini terindikasi dari banyaknya pembuatan gula merah yanga ada pada Desa mitra, lalu dari perubahan zaman yang dimana semua serba interne dan online untuk proses belanja, serta antusiias para pelaku UMKM yang ingin belajar akan perubahan yang telah terjadi saat ini, hal ini dapat dilihat dari antusias warga dalam mengikuti kegiatan sosialisasi dan pelatihan.

## Tahap Evaluasi Pelatihan
Tahap  evaluasi  dilaksanakan  dengan  metode  tanya  jawab  kepada  peserta  sosialisasi  dan  pelatihan dimana  guna  untuk  mengetahui  tingkat  pemahaman  peserta  sosialisasi  dan  pelatihan.  Dari  evaluasi  dengan para  peserta  terkait  proses  sosialisasi  Branding  dan  pelatihan  branding  terkait  promosi  produk  dan  media promosinya.

## V. KESIMPULAN
Kegiatan  pengabdian  ini  dilaksanakan  dengan  sosialisasi,  pelatihan  dan  pendampingan.  Metode sosialisasi,  pelatihan  yang  dilakukan  yaitu  materi  sosialisasi  pentingnya  branding  untuk  optimalisasi pemasaran  produk  gyla  merah  serta  pelatihan  pembuatan  media  sosial  dan  mengemas  produk  dengan anyaman  bambu  lalu  dipromosikan  melalui  media  sosial  intagram.  Dengan  adanya  kegiatan  sosialisasi, pelatihan dan pendampingan branding produk di Desa Kalirejo, Kecamatan Bagelen, Kabupaten Purworejo telah mampu membuat memahami apa saja manfaat branding dan telah dapat membuat serta mengoprasikan media sosial dan dapat berinovasi produk dikemas dengan anyaman bambu.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN)                                                              e-ISSN : 2745 4053 Vol. 5 No. 2, 2024 |pp: 2268-2273 | DOI : http://doi.org/10.55338/jpkmn.v5i2.3153
Ucapan  terimakasih  disampaikan  kepada  rekan-rekan  terlibat.  Tim  pengabdian  juga  mengucapakan terima kasih kepada pemerintah Desa dan masyarakat Desa Kalirejo, Bagelen, Kabupaten Purworejo dimana telah  memberikan  izin  terlaksananya  kegiatan  pengabdian  ini  dalam  bentuk  sosialisasi,  pelatihan  dan pendampingan  branding  produk.  Ucapan  terima  kasih  juga  ditujukan  kepada  LPPM  Universitas Muhammadiyah Purworejo.

## DAFTAR PUSTAKA
Amir,  Supratiwi,  et.,  al.  2022.  Branding  Produk  Sebagai  Upaya  Optimalisasi  Pemasaran  Produk  Kerajinan  Khas Kalimantan Di Pasar Inpres Kebun Sayur. Prosiding Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat . Apriyanti, M. E., at all. 2021. Pelatihan Pengemasan Produk Olahan Pangan Pada Smkn  1 Negeri Besar Way Kanan. Jurnal Pengabdian Nasional . Vol. 2 (2):94-100.
Hapsari,  Denny  Putri.,  Dian  Maulita.,  dan  Nana  Umdiana.    (2019).  Peningkatan  Ekonomi  Rumah    Tangga  Dengan Pengolahan  Pisang. Kaibon Abhinaya: Jurnal  Pengabdian Masyarakat, 77-82. Kotler, P. dan Keller, K.L. 2009. Manajemen Pemasaran . 13th edn. Jakarta: Erlangga Kotler, P. & Keller, K. L. 2012. Marketing Management . Boston: Pearson Prabhowo. 2018. Analisis Pengaruh Keunikan Desain Kemasan Produk terhadap Keputusan Pemberian Impulsif (Studi pada Produk Kopi Good Day di Yogyakarta ). Yogyakarta: Universitas Islam Indonesia. Setiawati,  Sri  Dewi,  et.  al.  2019.  Strategi  membangun  branding  bagi  pelaku  Usaha  Mikro  Kecil  Menengah. Jurnal Abdimas BSI. Vol 2. No 1.
Suryandari,  Dhini,  et.,  al.,  2022.  Pelatihan  Branding  Bagi  Usaha  Mikro  Dan  Kecil. Jurnal  Pengabdian  Masyarakat Dedukasi . Vol. 2., No.2.
Syahrullah  M.  2023.  Strategi  Branding  Sebagai  Upaya  Optimalisasi  Pengumpulan  Wakaf.  J urnal  ISLAMIK A,  Vol.  6, No. 1 : 1-13 Syarif, Admi, et., al., 2023. Peningkatan Potensi Desa Dengan Personal Branding Produk. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Tabikpun . Vol. 4., No. 1. Wheeler, Alina. 2009. Designing Brand Identity . New Jer: John Wiley & Sons Tamsuri, A. (2022). Literatur Review Penggunaan Metode Kirkpatrick Untuk Evaluasi  Pelatihan Di Indonesia. Jurnal Inovasi Penelitian , 2 (8), 2723–2733.