Ó 2023 Program Studi Magister Ilmu Lingkungan Universitas Jambi
Citation: Ari Wartono. (2023) Sosialisasi Dan Kegiatan Mbkm Pembuatan Etilen Dari Limbah Pinang Betara Di Desa Laboratorium Terpadu, Kelurahan Mekar Jaya, Kabupaten Tanjung Jabung Barat Jurnal Pembangunan Berkelanjutan, 6(1); 78-87 doi :
10.22437/jpb.v6i1.28823 78

## Ó 2023 Program Studi Magister Ilmu Lingkungan Universitas jambi
ISSN : 2622-2310

## JURNAL PEMBANGUNAN BERKELANJUTAN
Volume 6 Issue 1 (2023) : 78 - 87
Diterima 22/03/2023 Disetujui 29/04/2023
Sosialisasi  Dan  Kegiatan  Mbkm  Pembuatan  Etilen  Dari  Limbah  Pinang  Betara  Di  Desa Laboratorium Terpadu, Kelurahan Mekar Jaya, Kabupaten Tanjung Jabung Barat
Revis Asra 1 Anis Tatik Maryani 2 Muazza 3 Sabrina Rahayu 1 Arikah Febrianti 1 Yogi Irawan Pandiangan 1 Sopnita Bestari 1 Febriyanti Munthe 1
e-mail: revisasra@unja.ac.id
1.Program Studi Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Jambi 2.Fakultas Pertanian, Universitas Jambi
3.Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Jambi

## Abstract
Betara Areca nut (Areca catechu Var. Betara) is a superior variety of areca nut in West Tanjung Jabung District, Jambi Province, which is marketed in various local markets in the province and exported to various countries, such as India and Pakistan. Most people in this area own an areca nut  farming  business  and  it  is  the  main  source  of  income  for  farming  households  compared  to activities  in  fields  other  than  areca  nut  farming.  However,  in  running  this  business,  farmers experience obstacles, one of which is the lack of continuity in betel nut production. There are times when areca nut trees are less fruitful and even some areca nuts stop bearing fruit. This is due to farmers' lack of knowledge of the ethylene hormone. While the source for the production of ethylene hormone is in their own environment. Utilization of this natural ethylene hormone can stimulate and increase areca nut fruit. In addition, the fruit ripening process will be faster if using this natural ethylene hormone. The potential of areca nut waste such as fronds, leaves, and coir as a source of natural ethylene is not utilized by the community. This is due to the lack of knowledge possessed by the  community.  Community  Service  activities  in  the  Integrated  Laboratory  Village  have  been carried out, with the stages of socialization of the use of ethylene hormones from areca nut waste. The activity was attended by the head of the RT, several residents and students involved in Merdeka Learning Campus Merdeka (MBKM). Socialization has been conducted using the lecture method and opening up opportunities for the community to ask questions
Kata kunci : Betara areca nut, ethylene hormone, fruit production
Ó 2023 Program Studi Magister Ilmu Lingkungan Universitas Jambi
Citation: Ari Wartono. (2023) Sosialisasi Dan Kegiatan Mbkm Pembuatan Etilen Dari Limbah Pinang Betara Di Desa Laboratorium Terpadu, Kelurahan Mekar Jaya, Kabupaten Tanjung Jabung Barat Jurnal Pembangunan Berkelanjutan, 6(1); 78-87 doi : 10.22437/jpb.v6i1.28823

## PENDAHULUAN
Tanaman pinang merupakan komoditas unggulan di Provinsi Jambi di samping komoditas yang  lain,  seperti  tanaman  kelapa  sawit,  karet  dan  kelapa.  Sihombing  (2000),  mengemukakan bahwa  komoditas  pinang  dapat  menjadi  andalan  sebagai  usaha  bergengsi  karena  memiliki keunggulan sebagai berikut: a) Mudah memperoleh bibit, b) Jarang diganggu hama dan tanaman penyakit,  c)  Mampu  berproduksi  walaupun  hanya  di  tanam  di  pekarangan,  d)  berbuah  tanpa mengenal musim, e) Jarak tanam relatif dekat, f) biaya investasi tidak mutlak besar (Rahman dkk., 2014).
Pinang Betara merupakan varietas unggul pinang pertama di Indonesia. Berdasarkan hasil evaluasi melalui sidang pelepasan tanggal 8 Nopember 2012, populasi pinang Betara telah dilepas sebagai pinang unggul dengan SK MENTAN Nomor 199/Kpts/SR.120/1/2013. Keunggulan pinang ini adalah ukuran buahnya besar. Bayangkan saja, 1 kg saja hanya terdapat 18 – 25 butir. Semetara itu 1 tandan bisa dihasilkan 150 butir dan 1 tahun produksinya 5 – 6 tandan perpohon (Hendriyatno dkk., 2019).
Berdasarkan  wawancara  langsung  pada  masyarakat  Kabupaten  Tanjung  Jabung  Barat, harga biji pinang tergolong  tinggi dikalangan petani, yaitu sebesar Rp. 11.000/kg pinang kering, dan Rp. 8.000/kg pada pinang basah. Suharyono (2018) menyatakan bahwa Kabupaten Tanjung Jabung  barat  memiliki  luas  lahan  9.882  ha  dengan  produktivitas  1.43  ton/ha  pinang  betara. Masyarakat di daerah Betara Tanjung Jabung Barat Provinsi Jambi kebanyakan memiliki usaha bertani pinang dan tersebar hampir di semua desa daerah ini, bahkan usaha tani pinang mampu memberikan  pendapatan  rumah  tangga  petani  yang  tinggi  untuk  memenuhi  kebutuhan  mereka dibandingkan dengan kegiatannya di bidang selain pertanian pinang.
Namun dalam menjalankan usaha tani pinang, petani di Betara mengalami hambatan yang beragam,  salah  satunya  adalah  kurangnya  kontinuitas  produksi  buah  pinang.  Ada  saat  dimana pohon pinang berkurang buahnya bahkan ada pinang yang berhenti berbuah. Hal ini disebabkan kurangnya  pengetahuan  petani  akan  hormon  etilen.  Sementara  sumber  untuk  produksi  hormon etilen ada dilingkungan mereka sendiri.
Etilen merupakan gas hasil pembakaran (etilen eksogenous). Etilen eksogenous biasanya berfungsi untuk memacu produk untuk menghasilkan etilen endogenous Menurut para ahli setiap tumbuhan menghasilkan etilen yang merupakan hormon tumbuhan (fitohormon). Hormon etilen dapat  memicu  berbagai  macam  respon  fisiologis  diantaranya  merangsang  pembungaan  dan pematangan buah. Pemanfaatan hormon etilen alami ini dapat merangsang dan meningkatkan buah pinang. Disamping itu proses pematangan buah akan lebih cepat jika menggunakan hormon etilen alami ini ( Taiz dan Zeiger, 2006; Ramadhani dkk., 2015). Saat ini limbah pinang hanya dibakar saja di depan rumah dan tidak digunakan (Gambar 1). Potensi limbah pinang seperti pelepah, daun,
Ó 2023 Program Studi Magister Ilmu Lingkungan Universitas Jambi
Citation: Ari Wartono. (2023) Sosialisasi Dan Kegiatan Mbkm Pembuatan Etilen Dari Limbah Pinang Betara Di Desa Laboratorium Terpadu, Kelurahan Mekar Jaya, Kabupaten Tanjung Jabung Barat Jurnal Pembangunan Berkelanjutan, 6(1); 78-87 doi : 10.22437/jpb.v6i1.28823
80
dan  sabut  pinang  sebagai  sumber  etilen  alami  tidak  dimanfaatkan  oleh  masyarakat.  Hal  ini dikarenakan kurangnya ilmu pengetahuan yang dimiliki masyarakat.

## TINJAUAN LITERATURE
Tinjauan  literatur  merupakan  inti  teoritis  dari  sebuah  artikel.  Bagian  ini  akan  mengkaji fungsi  tinjauan  pustaka.  Selain  itu,  kita  akan  membahas  bagaimana  menemukan  literatur  yang relevan  dan  bagaimana  mengelola  informasi  ini.  Tujuan  dari  tinjauan  literatur  adalah  untuk meninjau  kembali  (review)  karya  peneliti  sebelumnya  tentang  topik  tertentu  (Leedy  &  Ormrod 2005:70). Tinjauan literatur adalah cara untuk menentukan tujuan dan hipotesis penelitian Anda (Perry et al. 2003:660). Ini memberikan konteks dan menjelaskan mengapa tujuan dan hipotesis penting.  Tinjauan  pustaka  yang  kuat  lebih  dari  sekadar  meringkas  penelitian  sebelumnya  yang relevan. Peneliti mengevaluasi, mereorganisasi, dan mensintesis karya orang lain dalam tinjauan pustaka  (Leedy  &  Ormrod,  2005:84).  Agar  tinjauan  pustaka  menjadi  efektif,  Anda  harus  dapat mencerna  informasi  dari  berbagai  sumber,  mengevaluasinya  secara  kritis,  dan  menyajikan kesimpulan Anda secara jelas, logis, dan dapat dipahami.

## Gambar 1. Pembakaran Sabut Pinang Oleh Warga
Oleh karena itu perlu  dilakukan teknologi yang tepat melalui kegiatan pengabdian pada masyarakat  ini  diharapkan  nantinya  dapat  meningkatkan  pengetahuan  petani  akan  pemanfaatan limbah pinang sebagai sumber hormon etilen alami untuk meningkatkan produksi buah pinang. Jika produksi  buah  pinang  meningkat,  makan  perekonomian  masyarakat  Kelurahan  Mekar  Jaya, Kecamatan  Betara,  Kabupaten  Tanjung  Jabung  Barat  juga  akan  meningkat.  Mitra  yang  dipilih untuk bekerjasama dalam pelaksanaan kegiatan pengabdian ini yaitu masyarakat Kelurahan Mekar Jaya, Kecamatan Betara Kabupaten Tanjung Jabung Barat. Permasalahan yang dihadapi adalah:
1. 1.Permasalahan limbah pinang (sabut buah, pelepah dan daun) yang menumpuk.
2. 2.Kontinuitas produksi buah kurang, ada saat dimana produksi buah pinang berkurang bahkan ada saatnya pinang tidak berbuah.
Ó 2023 Program Studi Magister Ilmu Lingkungan Universitas Jambi
Citation: Ari Wartono. (2023) Sosialisasi Dan Kegiatan Mbkm Pembuatan Etilen Dari Limbah Pinang Betara Di Desa Laboratorium Terpadu, Kelurahan Mekar Jaya, Kabupaten Tanjung Jabung Barat Jurnal Pembangunan Berkelanjutan, 6(1); 78-87 doi : 10.22437/jpb.v6i1.28823
81
3. 3.Kurangnya  pengetahuan  petani  dalam  pengaplikasian  dan  pemanfaatan  hormon  etilen  untuk merangsang pembungaan pinang dan mempercepat pematangan buah pinang.

## METODE

## 3.1. Tempat dan Waktu Kegiatan
Kegiatan sosialisasi dilaksanakan di Kelurahan Mekar Jaya, Kecamatan Betara Kabupaten Tanjung Jabung Barat, Provinsi Jambi dengan mitra Kelompok Tani Sri Utomo 2 dan Kelompok Tani Suka Makmur II. Waktu kegiatan dimulai sejak persiapan selama 5 (lima) bulan dari bulan Juli–November 2023.

## 3.2. Alat dan Bahan PPM
Bahan yang digunakan dalam pengabdian ini adalah limbah Pinang Betara (Areca catechu Var.  Betara)  yang  basah  dan  kering  serta  dapat  ditambah  dengan  rerumputan.  Limbah  Pinang Betara  (Areca  catechu  Var.  Betara)  diperoleh  dari  Kelurahan  Mekar  Jaya,  Kecamatan  Betara, Kabupaten Tanjung Jabung Barat, Provinsi Jambi. Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah drum besi yang sudah dibelah dan dimodifikasi serta korek api.

## 3.3 Pelaksanaan PPM
Prosedur kegiatan pengabdian ini terdiri dari beberapa tahapan kegiatan, antara lain:

## 3.3.1. Penyuluhan
Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberikan pemahaman dan pengetahuan tentang pemanfaatan  limbah  pinang  sebagai  sumber  hormon  etilan  alami.  Kegiatan  penyuluhan  akan terlebih dahulu dilakukan dengan mempresentasikan bahan pelatihan melalui power point kepada mitra pengabdian. Setelah presentasi dilakukan, akan dilanjutkan dengan diskusi dua arah. Untuk memupuk kekeluargaan antara tim pengabdian dan mitra.

## 3.3.2. Demonstrasi dan praktik/pelatihan
Setelah  kegiatan  penyuluhan  selesai  dilakukan  kegiatan  demonstrasi  dan  praktik  cara pembuatan  hormon  etilen  alami  untuk  merangsang  pembungaan  dan  mempercepat  pematangan buah pada pinang Betara. Berikut tahapan-tahapan dari demonstrasi:
a. Pengumpulan limbah buah pinang pinang betara (Areca catechu Var. Betara)
Ó 2023 Program Studi Magister Ilmu Lingkungan Universitas Jambi
Citation: Ari Wartono. (2023) Sosialisasi Dan Kegiatan Mbkm Pembuatan Etilen Dari Limbah Pinang Betara Di Desa Laboratorium Terpadu, Kelurahan Mekar Jaya, Kabupaten Tanjung Jabung Barat Jurnal Pembangunan Berkelanjutan, 6(1); 78-87 doi : 10.22437/jpb.v6i1.28823
Limbah  pinang  betara  berupa  sabut  pinang,  pelepah  pinang  dan  daun  tua  pinag  terlebih dahulu  dikumpulkan.  Limbah  yang  berukuran  besar  seperti  pelepah  pinang  terlebih  dahulu dipotong-potong supaya bisa masuk ke drum besi yang telah disiapkan terlebih dahulu. Drum besi ini terlebih dahulu diberi kaki dari besi, supaya lebih tinggi.

## b. Pembuatan hormon etilen alami (Etilen eksogenous).
Limbah buah pinang kering yang sudah dimasukkan kedalam drum besi, selanjutnya ditutup dengan  limbah  pinang  basah  atau  dengan  rerumputan.  Hal  ini  bertujuan  untuk  memaksimalkan produksi hormon etilen yang dihasilkan.
c. Pengaplikasian hormon etilen ke pohon pinang.
Pohon  pinang  yang  akan  diaplikasikan  hormon  etilen  terlebih  dahulu  dikonsultasikan dengan petani pinang. Hal ini bertujuan supaya pengaplikasian lebih efektif. Pohon pinang yang dipilih  adalah  pohon  pinang  yang  sudah  mengalami  penurunan  produksi,  disamping  juga  akan diaplikasikan pada pohon pinang yang lainnya. Pada saat melakukan aplikasi, warga masyarakat akan menggunakan masker, untuk mencegah asap hasil pembakaran terhirup.

## HASIL DAN PEMBAHASAN HASIL
Telah  dilakukan  survei  lokasi  dan  juga  sosialisasi  dengan  beberapa  kelompok  tani  di Kelurahan  Mekar  Jaya  serta  warga  yang  berada  di  Kelurahan  Mekar  Jaya.  Berdasarkan  hasil kegiatan yang telah didapatkan, banyak sekali sumber daya alam yang dapat dikembangkan dari Kelurahan  Mekar  Jaya  yaitu  kopi  liberika,  pinang  betara,  serta  masih  banyak  jenis  tumbuhan pangan dan juga tumbuhan obat-obatan. Dari data ini, menjadikan Kelurahan Mekar Jaya sebagai lokasi  laboratorium  terpadu  oleh  Universitas  Jambi.  Salah  satu  sumber  daya  alam  yang  paling diunggulkan  oleh  kelurahan  ini  yaitu  pinang  betara,  sehingga  menarik  minat  untuk mengembangkan ide di sektor pinang betara. Masyarakat setepat, khususnya Kelurahan Mekar Jaya telah melakukan kegiatan kreativitas pada sektor pinang betara. Adapun bentuk kreativitas yang telah dibuat oleh masyarakat yaitu piring dari upih pinang yang sempat mendapatkan sorotan dan juga produk pangan yang cukup menarik perhatian yaitu permen pinang.
Ó 2023 Program Studi Magister Ilmu Lingkungan Universitas Jambi
Citation: Ari Wartono. (2023) Sosialisasi Dan Kegiatan Mbkm Pembuatan Etilen Dari Limbah Pinang Betara Di Desa Laboratorium Terpadu, Kelurahan Mekar Jaya, Kabupaten Tanjung Jabung Barat Jurnal Pembangunan Berkelanjutan, 6(1); 78-87 doi : 10.22437/jpb.v6i1.28823
83
Tim dari Universitas Jambi telah melakukan wawancara serta sosialisasi program yang akan dilakukan di Kelurahan Mekar Jaya terkhsusnya dari hasil sumber daya alam yang dimiliki. Salah satu  warga  yang  bernama  Bapak  Sukomsiah  yang  juga  merupakan  sebagai  penduduk  asli  yang tinggal di kelurahan ini, ayah beliau telah melakukan penanaman pinang lebih dahulu dibandingkan penduduk  lainnya.  Selain  pinang  ayah  Bapak  Sukomsiah  juga  menanam  kopi  jenis  liberika  di Kelurahan Mekar Jaya. Sehingga keluarga bapak tersebut dapat dikatakan sebagai petani asli yang ada  dikelurahan  Mekar  Jaya.  Berdasarkan  wawancara  dengan  Bapak  Kamsiah  didapatkan  hasil kalau dulu warga atau petani di Mekar Jaya sangat bersemangat untuk menanam pinang khususnya jenis betara karena harga piang masih mahal. Harga pinang untuk saat ini dinilai cukup rendah, sehingga minat bertani pinang oleh penduduk Mekar Jaya semakin berkurang. Kurangnya minat bertani masyarakat Kelurahan Mekar Jaya dapat dilihat buah pinang yang sengaja tidak dipanen sehingga banyak terlihat buah yang bertebaran di kebun pinang warga.
Telah dilakukan juga wawancara serta sosialisasi program terhadap warga yang tinggal di Kelurahan Mekar Jaya yaitu dengan Ibu Asliah dan Bapak Yusak. Warga tersebut adalah petani kopi jenis liberika dan juga pinang jenis betara. Berdasarkan hasil wawancara yang didapatkan, Ibu Asliah yang merupakan petani kopi liberika sekarang mengalami kesulitan atau permasalahan pada perkebunan yang dimiliki. Adapun jenis permasalahan Ibu Asliah yaitu banyak jamur yang mulai menyerang  tanaman  kopi.  Hal  ini  berdampak  terhadap  produktivitas  tanaman  kopi  liberika  Ibu Asliah. Untuk sektor perkebunan pinang betara, Ibu Asliah bersama suaminya Bapak Yusak masih tetap memanen pinang walaupun harga pinang untuk sekarang cukup rendah.
Ó 2023 Program Studi Magister Ilmu Lingkungan Universitas Jambi
Citation: Ari Wartono. (2023) Sosialisasi Dan Kegiatan Mbkm Pembuatan Etilen Dari Limbah Pinang Betara Di Desa Laboratorium Terpadu, Kelurahan Mekar Jaya, Kabupaten Tanjung Jabung Barat Jurnal Pembangunan Berkelanjutan, 6(1); 78-87 doi : 10.22437/jpb.v6i1.28823
84
Kegiatan selanjutnya yaitu sosialisasi program serta wawancara dengan anggota kelompok tani dari Parit Tomo, Kelurahan Mekar Jaya oleh bapak Khoiri. Bapak Khoiri merupakan salah satu warga yang juga bekerja sebagai petani pinang, salah satu kegiatan yang di kejakan sekarang yaitu pengelolahan  buah  pinang.  Petani  di  Kelurahan  Mekar  Jaya  salah  satu  nya  Bapak  Khoiri mempunyai bakat dalam berkecambah tanaman serta menanam sayuran sehingga kegiatan tersebut turut  membantu  mencukupi  kebutuhan  pangan  keluarga  Bapak  Khoiri.  Dalam  percepatan pengeringan  buah  pinang  agar  lebih  cepat  pemisahan  antara  kulit  dengan  buah  dilakukan pembuatan gubuk atau tempat tertutup dengan beratapkan seng penangkap panas matahari. Tetapi hal ini kurang efektif untuk dilakukan karena atap gubuk tersebut mudah rusak sehingga tidak dapat digunakan dalam jangka waktu yang lama. Setelah dilakukan sosialisasi program serta wawancara, tim dari Universitas Jambi melakukan kunjungan ke pusat oleh-oleh dari Mekar Jaya, tempat ini merupakan  salah  satu  cara  yang  dilakukan  oleh  kelompok  tani  yang  dibantu  oleh  pemerintah setempat untuk memperkenalkan produk atau komoditi unggulan yang dimiliki ke masyarakat luas. Berdarkan kunjungan yang telah dilakukan didapatkan beberapa produk yang dipasarkan sebagai berikut:
Dapat  terlihat  bahwa  kelompok  tani  yang  berada  di  Kelurahan  Mekar  Jaya  sudah  mulai melakukan kreativitas dari hasil sumber daya alam unggulan yang dimiliki yaitu kopi liberika dan juga olahan pinang berupa permen pinang muda. Berdasarkan penjelasan yang disampaikan oleh Bapak Sukomsia bahwa para kelompok tani yang ada di Kelurahan Mekar Jaya masih memerlukan banyak masukan ide kreativitas dari tim Universitas Jambi untuk mendukung pengembangan hasill komoditi unggulan dari Kelurahan Mekar Jaya agar ekonomi masyarakat atau pelaku UMKM dapat terbantu dan dikenal oleh masyarakat luas.
Ó 2023 Program Studi Magister Ilmu Lingkungan Universitas Jambi
Citation: Ari Wartono. (2023) Sosialisasi Dan Kegiatan Mbkm Pembuatan Etilen Dari Limbah Pinang Betara Di Desa Laboratorium Terpadu, Kelurahan Mekar Jaya, Kabupaten Tanjung Jabung Barat Jurnal Pembangunan Berkelanjutan, 6(1); 78-87 doi : 10.22437/jpb.v6i1.28823
85
Berdasarkan hasil survei dan juga sosialisasi yang telah dilakukan kepada kelompok tani serta warga di Parit Tomo, Kelurahan Mekar Jaya maka Tim PPM DLT Universitas Jambi tahun 2023  akan  membuat  dan  melaksanakan  program  yang  akan  membantu  masyarakat  khususnya petani dalam meningkat komoditi unggulan yang dimiliki. Salah satu program yang akan dilakukan untuk meningkat produktivitas pinang yaitu dengan menggunakan teknik pengasapan gas etilen diperkebunan warga, sehingga diharapkan hasil panen petani meningkat.
Kegiatan selanjutnya, yakni melakukan sosialisasi tentang pelatihan pembuatan etilen dari limbah pinang dalam upaya meningkatkan produktivitas komoditas pinang betara di Kel. Mekar Jaya Kab. Tanjung Jabung Barat dengan beberapa perwakilan dari setiap RT yang ada di Kelurahan Mekar Jaya. Sosialisasi ini dilakukan dengan tujuan untuk berbagi ilmu dan perkenalan mahasiswa MBKM  di  Kelurahan  Mekar  Jaya.  Adapun  materi  yang  telah  disampaikan  dalam  sosialisasi  ini berupa proses pembutan gas etilen dengan tahapan awal yaitu mengumpulkan limbah pinang, lalu dilakukan  pembakaran  yang  menggunakan  limbah  pinang  basah  dan  kering,  hasil  akhir  yang digunakan dari pembakaran ini adalah asapnya. Tujuan dilakukannya pembakaran tersebut adalah untuk  merangsang  pohon  pinang  cepat  berbunga,  buahnya  lebih  lengket  dan  cepat  berbuah, kemudian  ampas  hasil  dari  pembakaran  tersebut  juga  dapat  dijadikan  alternatif  sebagai  pupuk alami.
Ó 2023 Program Studi Magister Ilmu Lingkungan Universitas Jambi
Citation: Ari Wartono. (2023) Sosialisasi Dan Kegiatan Mbkm Pembuatan Etilen Dari Limbah Pinang Betara Di Desa Laboratorium Terpadu, Kelurahan Mekar Jaya, Kabupaten Tanjung Jabung Barat Jurnal Pembangunan Berkelanjutan, 6(1); 78-87 doi : 10.22437/jpb.v6i1.28823
86
Selain itu limbah dapat terurai selama 60 hari. Adapun pertanyaan dari masyarakat yang menghadiri : Dimana letak metode pengasapan itu dilakukan?. Dan dijawab : Pengasapan tersebut dilakukan tepat dibawah pohon yang ditargetkan untuk merangsang percepatan pematangan buah dan bunganya. Pertanyaan selanjutnya : Apakah metode pengasapan tersebut hanya bisa ditargetkan pada pohon pinang saja?. Jawaban pertanyaan : Tidak, metode pengasapan ini dapat dilakukan di semua jenis tumbuhan.

## KESIMPULAN
Berdasarkan kegiatan yang telah dilakukan, dapat disimpulkan:
1. Limbah  pinang  (sabut  buah,  pelepah  dan  daun)  yang  menumpuk,  sudah  dimanfaatkan  oleh masyarakat sebagai sumber hormon etilen
2. Pengetahuan  petani  dalam  pengaplikasian  dan  pemanfaatan  hormon    etilen  untuk  merangsang pembungaan pinang dan mempercepat pematangan buah    pinang sudah ada.

## DAFTAR PUSTAKA
Bachtiar,  B.,  Samuel,  A.  P.,  Resti,  U.,  dan  Trevierts,  B.  L.  2017.  Pengaruh  Skarifikasi  Dan Pemberian Hormon Tumbuh Terhadap Perkecambahan Benih Aren Arenga pinnata Merr. di Persemaian. Jurnal Ilmu Alam dan Lingkungan. Vol. 8 (16) : 37- 44.
Balai Penelitian Palma. 2012. Prospek Pengembangan Tanaman Pinang. 1(34).
Dinas  Perkebunan  Provinsi  Jambi.  2021.  Statistik  Perkebunan.  Jambi:  Provinsi  Jambi. https://jambi.bps.go.id/
Hasnunidah, N., dan Tri, S. 2016. Fisiologi Tumbuhan. Yogyakarta: Innosain
Hendriyatno, F., D. Okalia, dan Mashadi. 2019. "Pengaruh Pemberian POC Urine Sapi Terhadap Pertumbuhan Bibit Pinang Betara (Areca catechu L.)". Agro Bali (Agricultural Journal) Vol. 2(2): 89-97.
Hidayat, P. 2000. Pengaruh Lama Perendaman Benih Pinang (Area catechu L.) dalam Air Kelapa Muda Terhadap Perkecambahan. Skripsi. Pekanbaru : Universitas Riau.
Lestari,  L.  2018.  Pengaruh  Berbagai  Bahan  Perendaman  Zat  Pengatur  Tumbuh  Alam  Terhadap Perkecambahan  Benih  Pinang  (Areca  catchu  L.).  Artikel  Ilmiah.  Jambi  :  Fakultas Pertanian Universitas Jambi
Ó 2023 Program Studi Magister Ilmu Lingkungan Universitas Jambi
Citation: Ari Wartono. (2023) Sosialisasi Dan Kegiatan Mbkm Pembuatan Etilen Dari Limbah Pinang Betara Di Desa Laboratorium Terpadu, Kelurahan Mekar Jaya, Kabupaten Tanjung Jabung Barat Jurnal Pembangunan Berkelanjutan, 6(1); 78-87 doi : 10.22437/jpb.v6i1.28823
87
Mustika, S., Fathurrahman, Mahfudz dan M. S. Saleh. 2010. Perkecambahan benih pinang pada berbagai cara penanganan benih dan cahaya. Jurnal Agroland. Vol. 17(2): 108- 114.
Mukarlina, Listiawati, A. & Mulyani, S. (2010) The Effect of Coconut Water and Naphthalene Acetic  Acid  (NAA)  Application  on  the  In  Vitro  Growth  of  Paraphalaeonopsis serpentilingua from West Kalimantan. Nusantara Bioscience. 2 (2), 62–66
Rahman, D., Elwamendri, dan Y. Damayanti. 2014. "Analisis Tataniaga Pinang (Areca catechu L.) pada  Pasar  Produsen  di  Kecamatan  Muara  Sabak  Timur  Kabupaten  Tanjung  Jabung Timur". Sosio Ekonomika Bisnis Vol. 17(2): 1-10.
Ramadhani, N., Purwanto, Y.A dan Poerwanto, R. 2015. Pengaruh Durasi Pemaparan Etilen dan Suhu  Degreening  Untuk  Membentuk  Warna  Jingga  Jeruk  Siam  Banyuwangi.  Jurnal Holtikultura. 25(3): 277-286.
Romdyah, N. L, Indriyanto, dan Duryat. 2017. Skarifikasi dengan Perendaman Air Panas dan Air Kelapa  Muda  Terhadap  perkecambahan  benih  saga  (Adenanthera  pavonina  L.).  Jurnal Sylva Lestari. Vol. 5 (3) : 58-65).
Saimah, L., Uyek, M. Y., dan Irwan, M. L. 2016. Pengaruh Penggunaan Jenis Air Kelapa dan Lama Perendaman Terhadap Perkecambahan Biji Kemiri (Duabanga moluccana L.)(Willd). J. Kehutan. Vol. 1 (1) :1-10.
Saragih. 2014. Selamatkan perkebunan Kelapa di Jambi. Kliping Suara Pembaruan.
Sihombing.  G.  M.  Asra,  R.,  Adriadi,  A.,  Sihombing  2020.  Pengaruh  Skarifikasi  dan  Beberapa Konsentrasi  Air  Kelapa  Terhadap  Perkecambahan  Pinang  Betara  (Areca  catechu  Var. Betara). Skripsi. Universitas Jambi
Suharyono.  2018.  Potensi  Efisiensi  Pemasaran  Pinang  terhadap  Sosial  Ekonomi  di  Kecamatan Betara  Kabupaten  Tanjung  Jabung  Barat  Provinsi  jambi.  Jurnal  Ilmiah  Ilmu  Terapan Universitas Jambi. Vol. 2 (2) : 144 -160.
Taiz, L. & E. Zeiger. 2006. Plant Physiology. Sinauer Associates, Inc, Sunderland: xxvi + 764 hlm