## Sora Journal of Mathematics Education
Mei 2024|Volume 5 Nomor 1|Hal.8-18

## ETNOMATEMATIKA PADA BENTUK JAJANAN PASAR DI PASAR JARGARIA DOBO
Pratiwi Bernadetta Purba 1*
1 Program Studi Pendidikan Matematika Universitas Pattimura PSDKU Kabupaten Kepulauan Aru Jalan Pendidikan, Dobo, Indonesia
e-mail: pratiwi.purba@psdku.unpatti.ac.id
Submitted: June 14, 2024 Revised: June 24, 2024 Accepted: June 25, 2024 corresponding author *

## Abstrak
Kota  Dobo,  sebuah  pemukiman  kecil  di  Kepulauan  Aru,  yang  kaya  akan  warisan  tradisional, menetapkan makanan tradisional seperti jajanan pasar sebagai bagian integral dalam prosesi adat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi berbagai bentuk geometris yang terdapat dalam  berbagai  jajanan  pasar  dan  kaitannya  dengan  matematika.  Pendekatan  etnomatematika digunakan dalam metode penelitian untuk menganalisis berbagai bentuk jajanan pasar berdasarkan sifat-sifat  bangun datar dan bangun ruang yang termuat dalam kurikulum Sekolah. Penelitian ini bersifat deskriptif kualitatif, dengan pengumpulan data dilakukan melalui telaah literatur, observasi lapangan,  dan  wawancara  dengan  berbagai  pihak  terkait.  Terdapat  berbagai  unsur  geometris matematis yang diidentifikasi dalam penelitian ini, seperti bentuk bidang datar berupa segitiga dan lingkaran, serta bangun ruang seperti balok, bola, dan tabung. Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan  kontribusi  dalam  pengembangan  pembelajaran  kontekstual,  khususnya  dalam penerapan konsep matematika dalam konteks kehidupan sehari-hari.
Kunci : etnomatematika, jajanan pasar, pasar Jargaria

## ETHNOMATHEMATICS IN THE FORM OF MARKET SNACKS IN JARGARIA MARKET DOBO

## Abstract
Dobo City, a small settlement in the Aru Islands, which is rich in traditional heritage, establishes traditional foods such as market snacks as an integral part of traditional processions. The purpose of this study is to identify the various geometric shapes found in various market snacks and their relation  to  mathematics.  The  ethnomathematics  approach  was  used  in  the  research  method  to analyze  the  various  shapes  of  market  snacks  based  on  the  properties  of  flat  and  spatial  shapes contained  in  the  School  curriculum.  This  research  is  descriptive  qualitative,  with  data  collection conducted through literature review, field observations, and interviews with various related parties. There are various mathematical geometric elements identified in this study, such as flat shapes in the  form  of  triangles  and  circles,  as  well  as  spatial  shapes  such  as  blocks,  balls,  and  tubes.  The results of this study are expected to contribute to the development of contextual learning, especially in the application of mathematical concepts in the context of everyday life.
Keywords : ethnomathematics, market snacks, Jargaria market

## 1. Pendahuluan
Dobo  adalah  ibu  kota  Kepulauan  Aru, salah  satu  kabupaten  di  Provinsi  Maluku, Indonesia.  Kota  ini  terletak  di  Pulau  Wamar, sebuah  pulau  kecil  yang  terpisah  dari  pulau utama di Kepulauan Aru. Dobo dikenal dengan keragaman  budaya  dan  tradisinya,  yang tercermin  dalam  berbagai  aspek  kehidupan, termasuk seni, pendidikan, ekonomi, arsitektur,
dan  kuliner  sehari-hari.  Jajanan  pasar,  salah satu  jenis  makanan  yang  populer  di  kalangan masyarakat, tersedia luas mulai dari tepi jalan, pasar  tradisional,  hingga  toko-toko  modern. Berbagai  acara  penting  seperti  rapat,  seminar, dan  perayaan  selalu  disertai  dengan  jajanan pasar  sebagai  bagian  dari  hidangan.  Jajanan pasar  merupakan  elemen  yang  tak  terpisahkan dari  keragaman  budaya  Indonesia,  mencakup berbagai  jenis  kue  kering  dan  kue  basah  serta
inovasinya.  Di  Dobo,  jajanan  pasar  dapat dengan mudah ditemukan di Pasar Jargaria.
Gambar 1 . Jajanan pasar yang dijual di Pasar Jargaria Dobo
Secara visual, makanan-makanan tradisional  ini  menunjukkan  ciri-ciri  yang hampir  sama  sejak  zaman  dahulu.  Misalnya, klepon  berbentuk  bulat,  kue  lapis  berbentuk persegi  panjang,  dan  dadar  gulung  berbentuk silinder, serta berbagai jenis makanan lainnya. Namun, jika dianalisis lebih mendalam, bentuk- bentuk ini sebenarnya memiliki hubungan erat dengan prinsip-prinsip geometri dalam matematika.  Untuk  memahami  hubungan  ini secara lebih mendalam, penulis akan mengkaji secara  rinci  keterkaitan  antara  bentuk-bentuk berbagai  jenis  makanan  jajanan  pasar  dengan konsep  matematika  yang  mendasarinya,  serta mengungkap  sejarah  terbentuknya  bentuk- bentuk tersebut.
Berdasarkan  tradisi  dan  kebudayaan yang telah berkembang, terutama di Kepulauan Aru,  terdapat  beberapa  makanan  tradisional yang  memiliki  bentuk  dan  nama  khusus  yang merupakan  syarat  dalam  berbagai  ritual  adat. Selain itu, berbagai jajanan pasar dan makanan tradisional  lainnya  juga  mengandung  makna yang  mendalam,  yang  tercermin  dari  unsur budaya yang kuat dalam penyajiannya.
Studi matematika dalam bidang geometri merupakan  komponen  integral  dari  kurikulum pendidikan  yang  disampaikan  mulai  dari tingkat dasar hingga perguruan tinggi (Lekitoo et  al.,  2018,  2021).  Meneliti  berbagai  bentuk geometri  yang  termanifestasi  dalam  jajanan pasar secara fisik, dengan tujuan mengaitkannya dengan pembelajaran geometri pada  tingkat  dasar,  merupakan  aspek  yang menarik  untuk  dipelajari.  Kurikulum  Merdeka mendorong  siswa  untuk  menjelajahi  dan memahami  berbagai  bentuk  geometri  yang terkandung  dalam jajanan pasar. Hasil penelitian ini juga dapat memberikan kontribusi penting  terhadap pengembangan pembelajaran
matematika, khususnya pembelajaran geometri pada  tingkat  dasar  dan  menengah,  serta berbagai  topik  matematika  terkait  lainnya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengidentifikasi  berbagai  jenis  jajanan  pasar yang  tersedia  di  Kota Dobo,  memahami peran jajanan pasar dalam tradisi masyarakat di Kota Dobo, serta menganalisis aspek-aspek matematis yang terdapat dalam berbagai bentuk jajanan pasar di Kota Dobo.
Dari  tinjauan  latar  belakang  yang  telah disampaikan, penulis merumuskan permasalahan sebagai berikut: 1) Apa saja jenis jajanan pasar yang ada di pasar Jargaria Dobo? 2)  Bentuk  budaya  apa  saja  yang  banyak menggunakan  jajanan  pasar  sebagai  tradisi masyarakat  Dobo?  3)  Aspek  etnomatematika jajanan pasar apa saja yang ada di pasar Jargaria Dobo?  Tujuan  penelitian  ini  adalah  untuk mengidentifikasi jenis-jenis jajanan pasar yang tersedia  di  Pasar  Jargaria  Dobo,  memahami bagaimana  jajanan  pasar  menggambarkan budaya  dan  tradisi  masyarakat  Dobo,  serta meneliti  aspek-aspek  etnomatematika  yang melekat  pada  jajanan  pasar  di  Pasar  Jargaria Dobo.

## 1.1 Etnomatematika
Etnomatematika merupakan studi matematika yang mengeksplorasi aspek kebudayaan,  seperti  ide,  aktivitas,  atau  artefak budaya, yang telah menjadi ciri khas dari suatu kelompok  masyarakat  tertentu  (Inuhan  et  al., 2023; Kurniati & Lekitoo, 2023; Sugiarto et al., 2024).  Penelitian  dalam  bidang  ini  biasanya dilakukan  oleh  individu  yang  memiliki pengetahuan  dan  keahlian  dalam  matematika (Fitri Puspasari, 2018). Etnomatematika merujuk pada  penggunaan konsep  matematika yang  dipengaruhi  oleh  atau  berbasis  pada
budaya.  Dengan  menerapkan  etnomatematika dalam  pembelajaran  matematika,  diharapkan peserta  didik  dapat  lebih  memahami  konsep matematika  serta  memperdalam  pemahaman mereka  terhadap  budaya  mereka  sendiri (Lekitoo  et  al.,  2024).  Selain  itu,  penerapan etnomatematika juga diharapkan dapat membantu  para  pendidik  dalam  menanamkan nilai-nilai  budaya  kepada  peserta  didik, sehingga  nilai-nilai  budaya  yang  merupakan bagian  dari  karakter  bangsa  dapat  tertanam sejak  dini  dalam  diri  peserta  didik  (Wahyuni, 2013).
Etnomatematika  adalah  kegiatan  yang melibatkan  penggunaan  angka,  pola  geometri, perhitungan,  dan  unsur-unsur  matematika lainnya,  yang  dianggap  sebagai  penerapan pengetahuan  matematika  yang  melibatkan budaya  lokal  (Widada,  2019).  Program etnomatematika  bertujuan  untuk  mengakui keberagaman pendekatan dalam praktik "matematika" dengan mempertimbangkan berbagai pengetahuan matematika yang dikembangkan oleh berbagai kelompok masyarakat. Penerapan etnomatematika dimaksudkan sebagai upaya untuk memotivasi dan  merangsang  minat  peserta  didik  dalam mengatasi  tantangan  dan  kebosanan  dalam mempelajari matematika (Astuningtyas, 2017).

## 1.2 Jajanan Pasar
Jajanan  pasar  adalah  salah  satu  jenis makanan  Indonesia  yang  dijual  di  pasar, khususnya pasar tradisional. Secara garis besar jajanan  pasar  adalah  aneka  manisan  yang awalnya  dijual  di  pasar  tradisional.  Meskipun banyak tersedia makanan siap saji dan makanan segar,  beberapa  di  antaranya diimpor  dari  luar negeri,  jajanan  pasar  tetap  digemari  karena harganya yang murah, rasanya yang enak, dan variasinya  yang  banyak.  Industri  perhotelan sering  menawarkan  makanan  ringan  berupa jajanan pasar saat sarapan untuk menarik tamu. Banyak  kota  dan  daerah  di  Indonesia menyelenggarakan  acara  jajanan  pasar  untuk menunjukkan  kekuatan  tradisi  makanan  unik daerah tersebut.

## 2. Metode Penelitian
Penelitian  ini  termasuk  dalam  jenis penelitian deskriptif, dimana data dikumpulkan berdasarkan  fakta  yang  terdapat  di  lapangan. Jenis  penelitian  deskriptif  kualitatif  mengarah
pada pemahaman sifat, kualitas, dan hubungan antar  aktivitas.  Menurut  Sukmadinata  (2010), penelitian  deskriptif  adalah  penelitian  yang bertujuan untuk memberikan gambaran tentang realitas  tanpa  melakukan  perubahan  pada variabel  bebas  atau  memanipulasinya,  lebih berfokus  pada  deskripsi  fenomena  yang  ada. Sementara  itu,  penelitian  dengan  pendekatan kualitatif dilakukan pada objek yang mengalami  transformasi  alami  tanpa  campur tangan  manipulatif  dari  peneliti  (Sugiyono, 2014). Metode yang digunakan dalam penelitian  kualitatif  merupakan  salah  satu pendekatan  untuk  mengamati  realitas  di lapangan  di  mana  peneliti  berperan  sebagai instrumen utama. Teknik triangulasi digunakan,  analisis  data  dilakukan  secara induktif, dan hasil penelitian kualitatif memiliki makna  yang bersifat  umum  (Sugiyono, 2015). Objek  penelitian  ini  adalah  pedagang  jajanan pasar di Pasar Jargaria Dobo. Sumber data yang dimanfaatkan meliputi wawancara dan dokumentasi kegiatan dengan beberapa pedagang jajanan pasar di Pasar Jargaria Dobo.

## 3. Hasil dan Pembahasan

## 3.1. Hasil
Penelitian  ini  diawali  diskusi  di  kalangan peneliti,  penjual  jajanan  pasar,  dan  pakar  budaya. Peneliti  kemudian  menganalisis  bentuk-bentuk jajanan  pasar  dari  segi  geometri  dan  mempelajari makna bentuk-bentuk tersebut ditinjau dari budaya dan  metode  penggunaan  jajanan  pasar  dalam berbagai acara. Uraian proses penelitian ini disajikan dalam diagram alur berikut.
Gambar 2 . Diagram alur penelitian
Unsur Geometri Jajanan Pasar.
Memaknai secara matematis bentuk jajanan pasar
Adat kebiasaan yang menggunak an jajanan pasar Observasi dan wawancara dengan pedagang jajajnan pasar

## Sora Journal of Mathematics Education
Mei 2024|Volume 5 Nomor 1|Hal.8-18

## 3.1.1. Segitiga
Gabin  fla  pandan  dibuat  dari  dua  keping biskuit berbentuk segitiga yang diberi isian seperti sandwich.  Kue  Gabin  Fla  ini  memiliki  bentuk segitiga siku-siku. Berdasarkan sampel yang dipilih, ukuran alasnya adalah 3 cm, tingginya 4 cm, dan sisi miringnya  5  cm.  Apabila  dihitung  menggunakan rumus matematika untuk luas permukaan, diperoleh
hasil. 𝐿 = 1 2 𝑥𝑎𝑥𝑡 = 1 2 𝑥 3𝑐𝑚 𝑥 4𝑐𝑚 = 6𝑐𝑚 2 dan rumus untuk menghitung keliling segitiga siku- siku  adalah 𝐾 = 𝑎 + 𝑡 + 𝑐 = 3𝑐𝑚 + 4𝑐𝑚 + 5 𝑐𝑚 = 12 𝑐𝑚
Untuk  lebih  jelasnya  visualisasi  bentuk geometri  balok  pada  jajanan  pasar  gabin  fla pandan disajikan dengan gambar berikut:
Gambar 3 . Bentuk geometri segitiga siku-siku pada jajanan pasar gabin fla pandan
Kue  lupis  merupakan  jajanan  tradisional berbahan dasar  beras  ketan  dengan  tekstur  lembut dan  kenyal.  Kue  lupis  identik  dengan  sentuhan kelapa dan gula jawa cair yang rasanya manis. Kue Gabin Fla ini bentuknya seperti segitiga sama sisi. Berdasarkan sampel yang dipilih, ukuran sisinya = 6 cm dan tinggi = 5,5 cm. Jika kita menghitung luas menggunakan rumus matematika, kita
mendapatkan 𝐿 = 1 2 𝑥𝑎𝑥𝑡 = 1 2 𝑥6𝑐𝑚𝑥5,5𝑐𝑚 = 16,5𝑐𝑚 2 dan  rumus  untuk  menghitung  keliling segitiga  sama  sisi  adalah 𝐾 = 𝑎 + 𝑏 + 𝑐 =
6𝑐𝑚 + 6𝑐𝑚 + 6𝑐𝑚 = 18 𝑐𝑚 .
Untuk  lebih  jelasnya  visualisasi  bentuk geometris segitiga sama sisi yang ada di jajanan pasaran ditunjukkan pada gambar berikut:
Gambar 4 . Bentuk geometri segitiga sama-sisi pada jajanan pasar lupis

## 3.1.2. Balok
Wajik  adalah  makanan  yang  terbuat  dari beras ketan, santan, gula merah, dan kelapa. Jajanan ini memiliki tekstur yang lengket, manis, dan rasa kelapa.  Karena  tidak  ada  pisau  khusus  yang digunakan  dalam  proses  pemotongan,  terdapat perbedaan ukuran antara wajik. Berdasarkan sampel yang dipilih, ukurannya adalah panjangnya adalah 5cm, lebarnya adalah 4,5 cm dan tingginya adalah2
cm.  Jika  luasnya  dihitung  dengan  rumus matematika,  maka  diperoleh 𝐿 = 2𝑥{(𝑝𝑥𝑙) + (𝑙𝑥𝑡) + (𝑝𝑥𝑡)} = 2𝑥{(5𝑐𝑚 𝑥 4,5𝑐𝑚) + (4,5𝑐𝑚 𝑥 2𝑐𝑚) + (5 𝑐𝑚 𝑥 2 𝑐𝑚)} = 2𝑥(22,5𝑐𝑚 2 + 9𝑐𝑚 2 + 10𝑐𝑚 2 ) = 83𝑐𝑚 2 dan rumus  volume  balok  adalah 𝑉 = 𝑝𝑥𝑙𝑥𝑡 = 5𝑐𝑚 𝑥 4,5 𝑐𝑚 𝑥 2 𝑐𝑚 = 45𝑐𝑚 3 .  Untuk  lebih jelasnya visualisasi bentuk geometri balok pada jajanan  pasar  lapis  wajik  disajikan  dengan gambar berikut:
t=b=4 cm a=3 cm c=5 cm a=6 cm b=6 cm c=6 cm t=5,5 cm
Gambar 5 . Bentuk geometri balok pada jajanan pasar wajik
Kue  lapis  ketan  biasanya  terdiri  dari  dua warna yang dilapis satu sama lain. Kue ini terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, garam dan pewarna. Karena tidak ada pisau khusus yang  digunakan  untuk  memotong,  ukuran kuenya bervariasi.  Berdasarkan  sampel  yang  dipilih, ukurannya  adalah  p=5cm,  l=4,5  cm,  t=2  cm.  Jika luasnya dihitung dengan rumus matematika, maka
diperoleh. 𝐿 = 2𝑥{(𝑝𝑥𝑙) + (𝑙𝑥𝑡) + (𝑝𝑥𝑡)} = 2𝑥{(6,5 𝑐𝑚 𝑥 4 𝑐𝑚) + (4 𝑐𝑚 𝑥 2 𝑐𝑚) + (6,5 𝑐𝑚 𝑥 2 𝑐𝑚)} = 2𝑥(22,5𝑐𝑚 2 + 9𝑐𝑚 2 + 10𝑐𝑚 2 ) = 83𝑐𝑚 2 dan  rumus  volume  balok adalah 𝑉 = 𝑝𝑥𝑙𝑥𝑡 = 6,5𝑐𝑚 𝑥 4 𝑐𝑚 𝑥 2 𝑐𝑚 =
52𝑐𝑚 3 . Untuk lebih jelasnya visualisasi bentuk geometri  balok  pada  jajanan  pasar  lapis  ketan disajikan dengan gambar berikut:
Gambar 6 . Bentuk geometri balok pada jajanan pasar lapis ketan.
Bolu  kukus  coklat  meses  terbuat  dari campuran tepung terigu, telur, gula pasir dan coklat bubuk.  Karena  tidak  ada  pisau  khusus  yang digunakan  untuk  memotong,  ukuran  kuenya bervariasi.  Berdasarkan  sampel  yang  dipilih, ukurannya  adalah  p=5cm,  l=4,5  cm,  t=2  cm.  Jika luasnya dihitung dengan rumus  matematika, maka diperoleh 𝐿 = 2𝑥{(𝑝𝑥𝑙) + (𝑙𝑥𝑡) + (𝑝𝑥𝑡)} = 2𝑥{(4,5𝑐𝑚 𝑥 5𝑐𝑚) + (5𝑐𝑚 𝑥 2,5𝑐𝑚) +
(4,5 𝑐𝑚 𝑥 2,5 𝑐𝑚)} = 2𝑥(22,5𝑐𝑚 2 +
12,5𝑐𝑚 2 + 11,25𝑐𝑚 2 ) = 92,5𝑐𝑚 2 dan  rumus volume balok adalah 𝑉 = 𝑝𝑥𝑙𝑥𝑡 =
4,5𝑐𝑚 𝑥 5 𝑐𝑚 𝑥 2,5 𝑐𝑚 = 56,25 𝑐𝑚 3 .
Untuk  lebih  jelasnya  visualisasi  bentuk geometri  balok  pada  jajanan  pasar  bolu  kukus meses disajikan dengan gambar berikut:
Gambar 7 . Bentuk geometri balok pada jajanan bolu kukus coklat meses.

## 3.1.3. Lingkaran
Bakpao  makanan  tradisional  berbentuk bulat  dan  berwarna  putih  cerah  dengan  isian berbeda-beda.  Bakpao  terbuat  dari  tepung terigu  yang  ditumbuk  hingga  mengembang, kemudian  diisi  berbagai  isian  dan  dikukus. Diameter bulan mini sekitar 7 cm. Jika luasnya
dihitung  menggunakan  rumus  matematika maka  diperoleh 𝐿 = 𝜋𝑟 2 = 3,14 𝑥 (3 𝑐𝑚) 2 = 28,26 𝑐𝑚 2 dan  rumus  keliling  lingkaran  adalah
𝐾 = 2𝜋𝑟 = 2 𝑥 3,14 𝑥 3 𝑐𝑚 = 18,84 𝑐𝑚 .
Untuk  lebih  jelasnya  visualisasi  bentuk geometri  lingkaran  pada  jajanan  pasar  bakpao disajikan dengan gambar berikut:
p=5 cm l=4,5 cm t=2 cm p=6,5 cm l=4 cm t=2 cm p=4,5 cm l=5 cm t=2,5 cm

## Sora Journal of Mathematics Education
Mei 2024|Volume 5 Nomor 1|Hal.8-18
Gambar 8 . Bentuk geometri lingkaran pada jajanan pasar bakpao.
Bolu kukus mekar merupakan salah satu jenis  kue  tradisional  Indonesia  yang  sangat populer dan mempunyai bentuk yang khas yaitu berupa  mangkuk  melingkar  dengan  bagian atasnya  terbelah.  Diameter  bawah  atau  dalam 2,75  cm.  Jika  luasnya  dihitung  dengan  rumus matematika, maka diperoleh 𝐿 = 𝜋𝑟 2 =
3,14 𝑥 (2,75 𝑐𝑚) 2 = 23,746 𝑐𝑚 2 dan  rumus keliling lingkaran adalah 𝐾 = 2𝜋𝑟 = 2 𝑥 3,14 𝑥 2,75 𝑐𝑚 = 17,27 𝑐𝑚 .
Untuk  lebih  jelasnya  visualisasi  bentuk geometri  lingkaran  pada  jajanan  pasar  bolu kukus mekar disajikan dengan gambar berikut:
Gambar 9 . Bentuk geometri lingkaran pada jajanan pasar bolu kukus mekar.
Donat  merupakan  kue  dengan  bentuk yang sangat istimewa, dengan lubang berbentuk cincin  di  tengahnya.  Donat  terbuat  dari campuran  tepung  terigu,  gula  pasir,  kuning telur, ragi roti dan mentega. Ukurannya cukup banyak,  ada  yang  kecil,  sedang,  dan  besar, karena pengerjaannya dilakukan dengan tangan lalu  digoreng,  sehingga  ukurannya  bertambah sebelum  dan  sesudah  dimasak.  Untuk  donat kecil,  diameter  lingkaran  luarnya  3  cm.  Jika
luasnya  dihitung  dengan  rumus  matematika, maka  diperoleh 𝐿 = 𝜋𝑟 2 = 3,14 𝑥 (3 𝑐𝑚) 2 = 28,26 𝑐𝑚 2 rumus  keliling  lingkaran  adalah 𝐾 = 2𝜋𝑟 = 2 𝑥 3,14 𝑥 3 𝑐𝑚 = 18,84 𝑐𝑚
Untuk  lebih  jelasnya  visualisasi  bentuk geometri  lingkaran  pada  jajanan  pasar  donat disajikan dengan gambar berikut:
Gambar 10 . Bentuk geometri lingkaran pada jajanan pasar donat
Kue  cucur  adalah  kue  yang  terbuat  dari tepung beras dan gula (merah). Kue berbentuk bulat  halus  ini  diberi  warna  kecoklatan  lalu digoreng diameter kue cucur sekitar 8 cm.
Jika  luasnya  dihitung  dengan  rumus  matematika, maka  diperoleh 𝐿 = 𝜋𝑟 2 = 3,14 𝑥 (4 𝑐𝑚) 2 =
50,24 𝑐𝑚 2 dan  rumus  keliling  lingkaran  adalah 𝐾 = 2𝜋𝑟 = 2 𝑥 3,14 𝑥 4 𝑐𝑚 = 25,12 𝑐𝑚 .
Untuk  lebih  jelasnya  visualisasi  bentuk geometri  lingkaran  pada  jajanan  pasar  cucur disajikan dengan gambar berikut:
r=3 cm r=2,75 cm r=3 cm

## Sora Journal of Mathematics Education
Mei 2024|Volume 5 Nomor 1|Hal.8-18
Gambar 11 . Bentuk geometri lingkaran pada jajanan pasar cucur
Terang  Bulan  adalah  kue  yang  terbuat dari  tepung  terigu,  soda kue, dan  telur.  Sesuai dengan namanya, Terang Bulan mini berukuran jauh  lebih  kecil  dibandingkan  Terang  Bulan biasa  pada  umumnya.  Diameter  bulan  mini sekitar 7 cm. Jika luasnya dihitung menggunakan rumus matematika maka didapat 𝐿 = 𝜋𝑟 2 = 3,14 𝑥 (7 𝑐𝑚) 2 = 153,86 𝑐𝑚 2 dan rumus  keliling  lingkaran  adalah 𝐾 = 2𝜋𝑟 = 2 𝑥 3,14 𝑥 7 𝑐𝑚 = 43,96 𝑐𝑚 . Untuk lebih jelasnya  visualisasi  bentuk  geometri  lingkaran pada jajanan pasar terang bulan mini, disajikan dengan gambar berikut:
Gambar 12 . Bentuk geometri lingkaran pada jajanan pasar terang bulan mini

## 3.1.4. Tabung
Kue  Nona  Manis  merupakan  kue tradisional  khas  Indonesia  yang  memiliki tekstur asin, kenyal, dan rasa manis. Hidangan kue  Nona  Manis  biasanya  dibuat  dari  adonan yang  terbuat  dari  tepung  terigu,  telur,  santan, dan gula pasir, ditambah dengan larutan pandan untuk  memberikan  ciri  khas  warna  hijau.
Ukuran kue wanita manis ini adalah tinggi 3 cm dan jari-jari 3 cm. Jika dihitung dengan rumus silinder  atau  tabung,  maka  volume  kue  Nona Manis akan diketahui 𝑉 = 𝜋𝑟 2 𝑡 = 3,14 𝑥 (3 𝑐𝑚) 2 𝑥 3 𝑐𝑚 = 84,78 𝑐𝑚 3 .
Untuk  lebih  jelasnya  visualisasi  bentuk geometri  tabung  pada  jajanan  pasar  kue  nona manis disajikan dengan gambar berikut:
Gambar 13 . Bentuk geometri tabung pada jajanan pasar kue nona manis
Dadar gulung adalah makanan tradisional  khas  yang  berbentuk  tabung  yang terbuat  dari  adonan  tepung  beras  yang  berisi kelapa parut dan gula merah cair. Ukuran dadar gulung adalah tinggi 9,5 cm dan radius 1,75 cm. Jika dihitung dengan rumus tabung, maka dapat
diketahui  volume  kue  nona  manis  adalah 𝑉 = 𝜋𝑟 2 𝑡 = 3,14 𝑥 (1,75 𝑐𝑚) 2 𝑥 9,5 𝑐𝑚 = 91,35 𝑐𝑚 3 .
Untuk  lebih  jelasnya  visualisasi  bentuk geometri  tabung  pada  jajanan  pasar  kue  dadar gulung disajikan dengan gambar berikut:
r=3 cm t=3 cm r=4 cm r=7 cm

## Sora Journal of Mathematics Education
Mei 2024|Volume 5 Nomor 1|Hal.8-18
Gambar 14 . Bentuk geometri tabung pada jajanan pasar kue dadar gulung
Risoles  adalah  kue  berisi  daging, biasanya daging cincang dan sayuran, digulung dalam  tortilla,  kemudian  digoreng  dengan remah roti dan telur kocok. Ukuran kue risoles tinggi  3  cm  dan  radius  3  cm.  Jika  dihitung dengan rumus silinder atau tabung, akan terlihat
volume risoles tersebut 𝑉 = 𝜋𝑟 2 𝑡 = 3,14 𝑥 (1,75 𝑐𝑚) 2 𝑥 10 𝑐𝑚 = 96,163 𝑐𝑚 3 .
Untuk  lebih  jelasnya  visualisasi  bentuk geometri  tabung  pada  jajanan  pasar  risoles disajikan dengan gambar berikut:
Gambar 15 . Bentuk geometri tabung pada jajanan pasar risoles

## 3.1.5. Bola
Onde-Onde  merupakan  jajanan  pasar berbentuk  bulat  berwarna  coklat  keemasan yang ditaburi biji wijen. Onde-onde terbuat dari adonan  tepung  ketan  yang  dibentuk  menjadi bola-bola  dengan  isian  berbeda-beda,  salah satunya kacang ijo. Diameter onde-onde adalah d  =  4,5  cm.  Luas  permukaan  luar  onde-onde dapat  dihitung  dengan  menggunakan  rumus.
𝐿 = 4𝜋𝑟 2 = 4 𝑥 3,14 𝑥(2,25𝑐𝑚) 2 = 63,585 𝑐𝑚 2 .  Rumus  volume  bola  dapat digunakan  untuk  menghitung  volume  onde- onde,
yaitu 𝑉 = 4 3 𝜋𝑟 3 = 4 3 𝑥 3,14 𝑥(2,25 𝑐𝑚) 3 = 47,689 𝑐𝑚 3
Untuk  lebih  jelasnya  visualisasi  bentuk geometri  bola  pada  jajanan  pasar  onde-onde disajikan dengan gambar berikut:
Gambar 16 . Bentuk geometri bola pada jajanan pasar onde-onde
Roti  goreng  adalah  roti  dengan  adonan yang  digoreng  dengan  minyak.  Terbuat  dari campuran tepung terigu, gula pasir, garam dan lemak  dalam  bentuk  margarin,  mentega  atau mentega. Diameter roti yang dipanggang adalah 5 cm. Luas permukaan luar roti yang digoreng dapat  dihitung  dengan  menggunakan  rumus 𝐿 = 4𝜋𝑟 2 = 4 𝑥 3,14 𝑥(2,5𝑐𝑚) 2 = 78,5 𝑐𝑚 2 .
Rumus  volume  bola  dapat  digunakan untuk  menghitung  volume  roti  yang  digoreng yaitu
𝑉 = 4 3 𝜋𝑟 3 = 4 3 𝑥 3,14 𝑥(2,5 𝑐𝑚) 3 = 65,417 𝑐𝑚 3 .  Untuk  lebih  jelasnya  visualisasi bentuk  geometri  bola  pada  jajanan  pasar  roti goreng disajikan dengan gambar berikut:
r=2,25 cm r=1,75 cm t=10 cm r=1,75 cm t=9,5 cm

## Sora Journal of Mathematics Education
Mei 2024|Volume 5 Nomor 1|Hal.8-18
Gambar 17 . Bentuk geometri bola pada jajanan pasar roti goreng

## 3.2. Pembahasan
Hasil  dari  penelitian  ini  menunjukkan bahwa  terdapat  berbagai  unsur  geometris matematis yang diidentifikasi dalam penelitian ini, seperti bentuk bidang datar berupa segitiga dan lingkaran, serta bangun ruang seperti balok, bola,  dan  tabung.  Hasil  penelitian  ini diharapkan dapat memberikan kontribusi dalam pengembangan pembelajaran kontekstual, khususnya dalam penerapan konsep matematika  dalam  konteks  kehidupan  sehari- hari Hal ini sejalan dengan tujuan etnomatematika,
yang berusaha menghubungkan  matematika  dengan  realitas sehari-hari  dan  persepsi  masyarakat.  Seiring dengan
berkembangnya penelitian etnomatematika, ada usulan untuk memasukkannya ke dalam pendidikan matematika formal di sekolah. Hal ini berawal dari pengakuan bahwa sebagian besar matematika  yang  diajarkan  di  sekolah  tidak memiliki  relevansi  dengan  skenario  dunia nyata,  yang  mengakibatkan  siswa  kesulitan untuk menerapkannya secara efektif.
Penggabungan etnomatematika ke dalam kurikulum sekolah telah terbukti meningkatkan motivasi,  prestasi  belajar,  dan  kemampuan pemecahan  masalah  di  kalangan  siswa (Mahendra, 2017; Prabawa and Zaenuri, 2017; Disnawati  and  Nahak,  2019;  Widada  et  al., 2019).  Selain  itu,  bahan  ajar  yang  didasarkan pada  etnomatematika  telah  menarik  minat siswa  untuk  belajar  matematika  (Imswatama and Lukman, 2018). Temuan-temuan ini, yang berakar dari Jajanan Pasar Jargaria seperti gabin fla,  lupis,  donat  kue  cucur,  bolu  kukus  mekar dan bakpao kelapa, wajik, kue lapis ketan dan bolu  coklat  meses,  kue  nona  manis,  dadar gulung  dan  risoles  dan  onde-onde  dan  roti goreng berfungsi sebagai dasar untuk mengembangkan  desain  pembelajaran  yang bertujuan  untuk  meningkatkan  kemampuan berpikir  kritis  dan  meningkatkan  motivasi siswa  dalam  pendidikan  matematika.  Hal  ini sangat  berdampak  karena  jajanan  pasar  ini
merupakan  warisan  budaya  yang  terkait  erat dengan  kegiatan  sehari-hari  siswa,  yang memungkinkan  mereka  untuk  memanfaatkan sumber  daya  kontekstual  dalam  pembelajaran matematika.  Penelitian  ini  mengidentifikasi berbagai  konsep  matematika  yang  tertanam dalam budaya Aru, seperti bentuk bangun datar pada  Jajanan  pasar:  Bentuk  geometri  bangun datar  yaitu  segitiga  dan  lingkaran.  Bentuk segitiga  seperti  gabin  fla  dan  lupis  sedangkan jajanan  pasar  berbentuk  lingkaran  adalah  bolu kukus mekar, donat, terang bulan mini, bakpao dan kue cucur. Bentuk geometri bangun ruang pada jajanan pasar diantaranya, balok dan bola. Kue  yang  berbentuk  balok  adalah  kue  lapis ketan,  kue  wajik  dan  bolu  coklat  meses.  Kue yang berbentuk tabung adalah kue nona manis, kue  dadar  gulung  dan  risoles.  Sedangkan  kue yang berbentuk bola adalah onde-onde dan roti goreng  Konsep-konsep  ini  memiliki  potensi untuk  diintegrasikan  ke  dalam  pendidikan matematika  formal,  yang  berfungsi  sebagai sumber  belajar  kontekstual  bagi  siswa  di sekolah.  Temuan  penelitian  ini  sejalan  dengan penelitian  sebelumnya  yang  menunjukkan keberhasilan  penerapan  etnomatematika  di berbagai kelompok etnis di Indonesia. Sebagai contoh, masyarakat Jawa menggunakan konsep transformasi geometri dalam motif batik, yang menjadi  dasar  bagi  desain  pembelajaran matematika  (Risdiyanti  and  Prahmana,  2017). Studi  ini  juga  menyoroti  konsep  geometris dalam  arsitektur  Sasak  dan  Singa,  yang menunjukkan  potensi  penerapannya  dalam pendidikan  matematika  sekolah  (Supiyati  and Hanum,  2019;  Wondo,  Mei  and  Naja,  2020). Dibandingkan dengan penelitian etnomatematika  sebelumnya,  penelitian  ini berkontribusi dengan menggali konsep-konsep matematika  dalam  Jajanan  Pasar  Jargaria, sebuah wilayah yang masih sedikit dieksplorasi.  Aru,  seperti  etnis  lainnya, memiliki  warisan  budaya  yang  kaya,  sehingga penelitian  ini  dapat  menjadi  referensi  yang berharga untuk penelitian etnomatematika Aru di  masa  depan  dan  memperluas  pemahaman

## r=2,5 cm

## Sora Journal of Mathematics Education
Mei 2024|Volume 5 Nomor 1|Hal.8-18
yang  lebih  luas  tentang  pengaruh  budaya terhadap pendidikan matematika.

## 4. Kesimpulan
Pasar  Jargaria  dobo  menjual  berbagai jajanan pasar yaitu: gabin fla, lupis, donat kue cucur,  bolu  kukus  mekar  dan  bakpao  kelapa, wajik,  kue  lapis  ketan  dan  bolu  coklat  meses, kue  nona  manis,  dadar  gulung dan  risoles  dan onde-onde  dan  roti  goreng.  Masyarakat  Dobo sering menggunakan jajanan pasar untuk acara syukuran dan bentuk adat budaya lainnya yang ada  di  Dobo.  Jajanan  Pasar  di  Pasar  Jargaria Dobo  memiliki  berbagai  bentuk  geometri diantaranya geometri bidang datar dan geometri bidang ruang. geometri bidang datar yaitu gabin fla  yang  menyerupai  segitiga  siku-siku,  lupis yang menyerupai segitiga sama sisi, donat kue cucur,  bolu  kukus  mekar  dan  bakpao  kelapa yang menyerupai lingkaran. Jajanan Pasar yang memiliki  bentuk  geometri  bidang  ruang  yaitu wajik,  kue  lapis  ketan  dan  bolu  coklat  meses yang menyerupai balok, kue nona manis, dadar gulung  dan  risoles  yang  menyerupai  tabung, serta  onde-onde  dan  roti  goreng  yang menyerupai bola. Oleh karena itu, jajanan pasar ini memiliki potensi untuk menjadi dasar dalam merancang kegiatan pembelajaran matematika.

## Daftar Pustaka
Astuningtyas,  E.  L.  (2017).  Etnomatematika  dan pemecahan  masalah  kombinatorik.  Jurnal Math Educator Nusantara (JMEN), 3(2), 59– 134.
Disnawati, H. and Nahak, S. (2019) ‘Pengembangan lembar kerja  siswa berbasis etnomatematika tenun  timor  pada  materi  pola  bilangan’, Jurnal Elemen, 5(1), pp. 64–79. Available at: https://doi.org/10.29408/jel.v5i1.1022 . Fitri  Puspasari,  E.  (2018).  Etnomatematika  Pada Kebudayaan  Rumah  Adat  Ogan  Komering Ulu  Sumatra  Selatan.  Journal  of  Medives, 2(1),
137–144. https://doi.org/10.31331/medives.v2i1
Imswatama,  A.  and  Lukman,  H.S.  (2018)  ‘The effectiveness of mathematics teaching material  based  on  ethnomathematics’,
International Journal of Trends in
Mathematics  Education  Research,  1(1),  pp.
35–38. Available
at:
https://doi.org/10.33122/ijtmer.v1i1.11 .
Inuhan,  M.,  Dahoklory,  A.  S.  K.,  Lekitoo,  J.  N., Rupilele,  K.,  MA,  R.  K.,  &  Sugiarto,  S. (2023).  Pelatihan  Media  Pembelajaran
Matematika Berbasis Etnomatematika Berbantuan Software Geogebra Di Kecamatan  Pulau  Lakor. PAKEM :  Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat , 3 (2), 179– 183. https://doi.org/10.30598/pakem.3.2.179-183 . Lekitoo, J. N., Ma, R. K., Sugiarto, S., Keer, A. S., Inuhan,  M.,  &  Rupilele,  K.  (2024). Development of the GeoGebra Guidebook in Creating Mathematics Learning Media Based on  Ethnomathematics. Bulletin  of  Applied Mathematics  and  Mathematics  Education , 4 (1), 9–18.
https://doi.org/https://doi.org/10.12928/bam me.v4i1.10021
Lekitoo,  J.  N.,  Moma,  L.,  &  Ngilawajan,  D.  A.
(2018).  Peningkatan  Hasil  Belajar  Siswa Kelas XI SMA Negeri 4 Ambon Pada Materi Irisan Kerucut Dengan Menggunakan Model Pembelajaran  Kooperatif  Melalui  Media Pembelajaran  CAI  (Computer  Assisted Instruction) Berbantuan Software GeoGebra. JUPITEK  (Jurnal  Pendidikan  Matematika) , 1 (1), 45–50.
https://doi.org/https://doi.org/10.30598/jupit ekvol1iss1pp41-46
Lekitoo,  J.  N.,  Ratumanan,  T.  G.,  &  Ayal,  C.  S.
(2021).  Influence  of  the  Learning  Model Using  a  Geogebra  -  Based  Software  on  the Potential Mathematical  Problem Based on a Self Confidence Student on the Cone Slices. Proceedings  of  the  1st  International
Conference on Mathematics and Mathematics  Education  (ICMMEd  2020) , 550 (Icmmed 2020), 504–512. https://doi.org/10.2991/assehr.k.210508.112
Kurniati, M., & Lekitoo, J. N. (2023). Penggunaan GeoGebra dalam Pembuatan Media Pembelajaran Matematika Berbasis Etnomatematika  Kepulauan .  CV.  Dewa Pubhlising.
Mahendra,  I.W.E.  (2017)  ‘Project  based  learning bermuatan etnomatematika dalam pembelajar matematika’, JPI (Jurnal Pendidikan  Indonesia),  6(1),  pp.  106–114.
Available at: https://doi.org/10.23887/jpiundiksha.v6i1.92
57 .
Padmavathy,  R.  D.  (2015).  Diagnostic  of  Errors Committed By 9th Grade Students in Solving Problems in Geometry. International Journal for Research in Education (IJRE), 4(1).
Prabawa,  E.A.  and  Zaenuri,  Z.  (2017)  ‘Analisis kemampuan  pemecahan  masalah  ditinjau dari  gaya kognitif siswa pada model project based  learning  bernuansa  etnomatematika’, Unnes  Journal  of  Mathematics  Education Research,  6(1),  pp.  120–129.  Available  at: https://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/ujm

## Sora Journal of Mathematics Education
Mei 2024|Volume 5 Nomor 1|Hal.8-18
er/article/view/18426 (Accessed: 2 December 2023).
Rahmawati,  D.  (2018).  Analisis  Kesalahan  Siswa
Dalam  Menyelesaikan  Soal  Cerita  Program Linear  Dengan  Prosedur  Newman.  Jurnal Elektronik  Pembelajaran  Matematika,  5(2), 173–185.
Rahmawati, Y. (2019). Eksplorasi  Etnomatematika Rumah  Gadang  Minangkabau  Sumatera Jargaria. Jurnal Analisa, 5(2), 124–136.
Risdiyanti,  I.  and  Prahmana,  R.C.I.  (2017) ‘Ethnomathematics: Exploration in javanese culture’,  in  Journal  of  Physics:  Conference Series. IOP Publishing, p. 012032. Available at: https://doi.org/10.1088/1742- 6596/943/1/012032 . Santoso,  S.  (2017).  Error  Analysis  Of  Students Working  About  Word  Problem  Of  Linear
Program With NEA Procedure.  IOP Publishing, 1–8.
https://doi.org/10.1088/1742- 6596/855/1/012043 Sugiarto, S., Rupilele, K., MA, R. K., Lekitoo, J. N., Inuhan,  M.,  &  Dahoklory,  A.  S.  K.  (2024). Ethnomathematics Of Small Border Islands: Lutur  Batu  On  Moa  Island. BAREKENG:
Jurnal Ilmu Matematika Dan Terapan , 18 (1), 0475–0482. https://doi.org/10.30598/barekengvol18iss1p p0475-0482 Soebagyo, J. (2019). Analisis Peran Etnomatematika dalam Pembelajaran Matematika. ANARGYA:  Jurnal  Ilmiah  Pendidikan Matematika, 2(2), 184– 190. Sugiyono, S. (2014). Metode Penelitian Pendidikan. Jakarta: Alfabeta.
.  (2015).  Metode  Penelitian  Pendidikan.
Jakarta: Alfabeta.
Sukmadinata,  S.  (2010).  Metode  Penelitian Pendidikan. Bandung: Remaja Rosdakarya. Supiyati, S. and Hanum, F. (2019) ‘Ethnomathematics in Sasaknese Architecture.’,  Journal  on  Mathematics
Education,  10(1),  pp.  47–58.  Available  at: https://doi.org/10.22342/jme.10.1.5383.47- 58 . Wahyuni,  A.  (2013).  Peran  etnomatematika  dalam membangun karakter bangsa 978–979.
Widada, W. (2019). Etnomatematika Kota
Bengkulu:  Eksplorasi  Makanan  Khas  Kota Bengkulu  ‘  Bay  Tat.  Jurnal  Pendidikan Matematika Raflesia, 4(2), 185–193.
Widada,  W.  et  al.  (2019)  ‘Ethnomathematics  and outdoor learning to improve problem solving ability’,  in  International  Conference  on Educational Sciences and Teacher Profession (ICETeP  2018).  Atlantis  Press,  pp.  13–16. Available  at: https://doi.org/10.2991/icetep- 18.2019.4 .
Wikipedia, W. (2017).  Jajanan  pasar. Wikipedia. https://id.wikipedia.org/wiki/Jajanan_pasar Windya Pratiwi, J. (2020). Eksplorasi
Etnomatematika Pada Permainan Tradisional Kelereng.  Jurnal  Pendidikan  Matematika Raflesia, 5(2), 1–12.
Wondo,  M.T.S.,  Mei,  M.F.  and  Naja,  F.Y.  (2020) ‘Ethnomathematic  Exploration  Of  Lio Traditional  House  Of  Ende  District  For Geometry Learning’, Jurnal Pendidikan Dan Kebudayaan  Missio,  12(1),  pp.  32–44. Available
at:
https://doi.org/10.36928/jpkm.v12i1.71 .