Penapisan Bakteri Kitinolitik Dari Limbah Cangkang Rajungan ( Portunus pelagicus ) Sebagai Daya Hambat Terhadap Jamur Patogen Sclerotium rolsfii.
Nuriyah Azami Hutagalung (1), Rasyidah (2), Ulfayani Mayasari (3)
Program Studi Biologi, Fakultas Sains dan Teknologi Universitas islam Negeri Sumatera Utara Jln. Lapangan Golf Durian Jangak, Medan, Sumatera Utara, 20353
nuriyah14012001@gmail.com (1) rasyidah@uinsu.ac.id (2) ulfayani.mayasari@uinsu.ac.id (3)

## ABSTRAK
Limbah rajungan merupakan hasil akhir dari olahan yang berupa cangkang. Limbah dari cangkang rajungan tersebut  akan  mudah  sekali  busuk  sehingga  dapat  menimbulkan  pencemaran  lingkungan. Sclerotium  rolfsii adalah salah satu jenis penyakit pada tanaman yang menyebabkan busuk pada batang tanaman. Tujuan dari penelitian  ini  untuk  mengetahui  adanya  keberadaan  bakteri  kitinolitik  pada  limbah  cangkang  rajungan. Metode  penelitian  meliputi  beberapa  tahapan  yaitu  isolasi  bakteri  kitinolitik,  pemurnian  dan  identifikasi bakteri  kitinolitik,  uji  aktivitas  kitinase  bakteri  kitinolitik,  pewarnaan  gram,  uji  antagonis  bakteri  kitinolitik terhadap jamur patogen Sclerotium rolfsii , dan uji biokimia. Hasil isolasi diperoleh 6 isolat bakteri kitinolitik dari  limbah  cangkang  rajungan.  Lima  isolat  bakteri  kitinolitik  mmeiliki  kemampuan  dalam  menghambat jamur  patogen Sclerotium  rolfsii .  Uji  antagonis  isolat  bakteri  kitinolitik  terhadap  jamur  patogen Sclerotium rolfsii menunjukkan  bahwa  KR3  memiliki  daya  hambat  paling  tinggi  sebesar  10,1  mm  dan  isolat  KR6 memiliki daya hambat paling rendah sebesar 6,3 mm dalam memghambat jamur patogen Sclerotium rolfsii . Isolat  KR1  memiliki  daya  hambat  sebesar  8,8  mm,  KR2  memiliki  daya  hambat  sebesar  8,5,  dan  KR4 memiliki  daya  hambat  sebesar  9  mm.  Uji  biokimia  pada  uji  katalase  diperoleh  hasil  postif,  bersifat  motil, serta tidak dapat memproduksi jenis gula. Keenam bakteri kitinolitik yang ditemukan merupakan bakteri dari gram positif. Berdasarkan hasil penelitian bahwa isolat bakteri kitinolitik yang diduga genus Bacillus mampu menghambat jamur patogen Sclerotium rolfsii .
Kata Kunci : Bakteri kitinolitik, biokontrol, cangkang rajungan, Sclerotium rolfsii

## ABSTRACT
Blue  crab  waste  is  the  final  result  of  processing  in  the  form  of  shells.  The  waste  from  the  crab  shells  will easily rot so that it can cause environmental pollution. Sclerotium rolfsii is a type of plant disease that causes rotting of plant stems. The purpose of this study was to determine the presence of chitinolytic bacteria in crab shell  waste.  The  research  method  involved  several  stages,  namely  isolation  of  chitinolytic  bacteria, purification  and  identification  of  chitinolytic  bacteria,  testing  of  chitinase  activity  of  chitinolytic  bacteria, gram  staining,  testing  of  chitinolytic  bacteria  antagonists  against  the  pathogenic  fungus  Sclerotium  rolfsii, and biochemical tests. The isolation results obtained 6 isolates of chitinolytic bacteria from crab shell waste. Five  isolates  of  chitinolytic  bacteria  had  the  ability  to  inhibit  the  pathogenic  fungus  Sclerotium  rolfsii. Antagonistic  test  of  chitinolytic  bacterial  isolates  against  the  pathogenic  fungus  Sclerotium  rolfsii  showed that  KR3  had  the  highest  inhibition  of  10.1  mm  and  isolate  KR6  had  the  lowest  inhibition  of  6.3  mm  in inhibiting  the  pathogenic  fungus  Sclerotium  rolfsii.  Isolate  KR1  had  a  resistance  of  8.8  mm,  KR2  had  a inhibition  of  8.5,  and  KR4  had  a  inhibition  of  9  mm.  The  biochemical  test  on  the  catalase  test  obtained positive results, was motile, and could not produce any type of sugar. The six chitinolytic bacteria found were gram-positive bacteria. Based on the results of the study, isolates of chitinolytic bacteria suspected to be of the Bacillus genus were able to inhibit the pathogenic fungus Sclerotium rolfsii.
Keywords : Chitinolytic bacteria, biocontrol, crab shell, Sclerotium rolfsii
Azami Hutagalung N, Rasyidah, Mayasari U : Penapisan Bakteri Kitinolitik Dari Limbah Cangkang Rajungan ( Portunus pelagicus ) Sebagai Daya Hambat Terhadap Jamur Patogen Sclerotium rolsfii.

## I. PENDAHULUAN
1. Latar Belakang
Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki kekayaan sumber daya kelautan dan perikanan  yang  sangat  melimpah.  Sektor  perikanan  menjadi  salah  satu  sumber pertumbuhan  dan  perkembangan  ekonomi  daerah  serta  olahan  mata  pencaharian masyarakat  maupun  sumber  penghasil  devisa  negara.  Salah  satu  ekspor  unggulan Indonesia  adalah  produk  olahan  rajungan.  Menurut  data  Kementrian  kelautan  dan perikanan  mencatat,  bahwa  nilai  ekspor  rajungan  setiap  tahunnya  meningkat  mencapai 10%-20%  (Mudaningrat., et  al ,  2019).  Peningkatan  produksi  rajungan  tentunya  akan mengakibatkan  timbulnya  permasalahan.  Dalam  proses  pengolahan  rajungan  baik  untuk ekspor,  konsumsi  maupun  keperluan  industri  biasanya  akan  menyisakan  berupa  limbah kulit atau limbah cangkang dari rajungan atau dijadikan sebagai pakan ternak. Limbah dari cangkang  rajungan  tersebut  akan  mudah  sekali  busuk  sehingga  dapat  menimbulkan pencemaran lingkungan (Hapsoro., et al , 2017). Kandungan yang terdapat pada cangkang rajungan  salah  satunya  adalah  kitin  (Tobing., et  al ,  2011).  Kitin  merupakan  komponen utama  penyusun  eksoskeleton,  crustacea,  arthropoda  dan  dinding  sel  jamur.  Kitin  yang terdapat  pada  dinding  sel  jamur  terikat  bersama  dengan  komponen  dinding  sel  lainnya seperti  protein  (Anggani et  al ,  2015).  Kitin  secara  alami  dapat  didegradasi  oleh  bakteri pengurai. Salah satu bakteri yang dapat mendegradasi kitin yaitu bakteri kitinolitik (Ruma., et  al ,  2020).  Bakteri  kitinolitik  telah  banyak  diteliti  karena  kemampuannya  sebagai  agen pengendali  hayati  jamur  patogen  khususnya  pada  tanaman.  Bakteri  kitinolitik  merupakan bakteri  yang  memiliki  aktivitas  kitinolitik  yakni  enzim  kitinase,  dimana  mampu mneguraikan senyawa kitin yang terdapat pada dinding sel jamur. Enzim kitinase tersebut mampu mendegradasi kitin pada jamur yang diperkirakan dapat menghambat pertumbuhan penyakit  tanaman  (Wibowo., et  al ,  2020).  Salah  satu  jenis  penyakit  yang  dapat mempengaruhi produksi  hasil tanaman  yaitu jamur patogen Sclerotium rolfsii . Sclerotium rolfsii merupakan  salah  satu  dari  jenis  penyakit  pada  tanaman  yang  menyebabkan  busuk pada  batang  tanaman.  Petogen  ini  termasuk  jenis  fungi  tular  tanah  yang  dapat  bertahan lama dalam bentuk sclerotia baik itu di dalam tanah. Penyakit ini sudah banyak ditemukan hampir  disetiap  pertanaman,  sehingga  dapat  mengakibatkan  hasil  produksi  tanaman menurun  (Chairudin., et  al ,  2018).  Oleh  karena  itu  perlu  dilakukan  pengendalian  hayati agar mutu tanaman tetap terjaga dengan baik.

## 2. Perumusan Masalah
Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah :
1. Apakah terdapat isolat bakteri kitinolitik pada limbah cangkang rajungan ( Portunus pelagicus)  yang  diperoleh  dari  tempat  pengupasan  cangkang  rajungan  di  Desa Percut Kec. Percut Sei Tuan ?
2. Bagaimana  kemampuan  bakteri  kitinolitik  yang  diisolasi  dari  limbah  cangkang rajungan  ( Poertunus  pelagicus )  dalam  menghambat  pertumbuhan  jamur  patogen Sclerotium rolfsii ?

## 3. Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk :
1. Untuk  dapat  mengetahui  adanya  keberadaan  bakteri  kitinolitik  pada  limbah cangkang rajungan.
Azami Hutagalung N, Rasyidah, Mayasari U : Penapisan Bakteri Kitinolitik Dari Limbah Cangkang Rajungan ( Portunus pelagicus ) Sebagai Daya Hambat Terhadap Jamur Patogen Sclerotium rolsfii.
2. Untuk  dapat  mengetahui  kemampuan  bakteri  kitinolitik  dari  limbah  cangkang rajungan yang diisolasi dalam menghambat pertumbuhan jamur patogen Sclerotium rolfsii .

## 4. Manfaat Penelitian
Manfaat  penelitian  ini  adalah  diharapkan  dapat  menambah  pengetahuan  tentang pemanfaatan bakteri kitinolitik dari limbah cangkang rajungan sehingga dapat menjadikan solusi dalam pengendalian hayati khususnya pada bidang pertanian.

## II. METODE Tempat dan Waktu
Penelitia l n  ini  dila l kuka l n  pa l da l bula l n  Desember  2022  -  Ja l nua l ri  2023  di  La l bora l torium Mikrobiologi  Depa l rtemen  Biologi,  Fa l kulta l s  Ma l tema l tika l da l n  Ilmu  Pengeta l hua l n  A l la l m, Universita l s  Suma l tera l Uta l ra l ,  di  Jl.  Bioteknologi  No.1  Unit  3,  FMIPA l ,  Pa l da l ng  Bula l n, Meda l n Ba l ru, Kota l Meda l n, Suma l tera l Uta l ra l , 20155.

## Rancangan Penelitian atau Model
Metode penelitia l n ya l ng diguna l ka l n a l da l la l h metode eksperimen la l bora l torium ya l ng dira l nca l ng seca l ra l deskriptif  ya l itu  denga l n  isola l si  da l n  identifika l si  ba l kteri  kitinolitik  pa l da l limba l h ca l ngka l ng  ra l junga l n  ya l ng  diperoleh  da l ri  tempa l t  pengupa l sa l n  ca l ngka l ng  ra l junga l n  di  Desa l Percut  Kec.  Percut  Sei  Tua l n  da l n  untuk  mengeta l hui  da l ya l ha l mba l t  ba l kteri  kitinolitik terha l da l p pertumbuha l n ja l mur pa l togen Sclerotium rofsii .
Bahan dan Peralatan Bahan
Adapun  bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  anatara  lain  ca l ngka l ng  ra l junga l n  ya l ng dida l pa l tka l n  da l ri  tempa l t  pengupa l sa l n  ca l ngka l ng  ra l junga l n  di  Desa l Percut  Kec.  Percut  Sei Tua l n. Media l Ga l ra l m  Minimum  Kitin (MGMK), Media l Sulfur  Indol  Motility (SIM), Media l a l ga l r  kitin,  ja l mur  pa l togen Sclerotium  rolfsii (penyeba l b  penya l kit  reba l h  keca l mba l h pa l da l ta l na l ma l n)  ya l ng  diperoleh  da l ri  koleksi  La l bora l torium  Mikrobiologi  FMIPA l USU, Pewa l rna l a l n  Gra l m  ( iodin , crysta l l  violet , sa l fra l nin,  a l lkohol  95%,  a l kua l des )  a l lkohol  70%, rea l gen kova l cs, minya l k emersi.
Alat A l la l t ya l ng diguna l ka l n pa l da l penelitia l n ini a l nta l ra l la l in, ca l wa l n petri ( petridish ), ta l bung rea l ksi, ra l k ta l bung rea l ksi, bea l ker gla l ss , gela l s ukur, ja l rum ose, a l utokla l f, oven, mikroskop, bunsen, erlenmeyer,  inkuba l tor, spra l yer , hot  pla l te ,  vortex,  timba l nga l n  digita l l,  pipet  tetes, object gla l ss , cover gla l ss , ha l ndscoon, a l luminium foil da l n a l la l t tulis.

## Tahapan Penelitian
Penelitian diawali dengan persiapan alat dan bahan, dilanjutkan dengan pembuatan media antara  lain  pembuatan  koloidal  kitin,  media  agar  kitin,  media  garam  minimum  kitin (MGMK),  media l Sulfit  Indol  Motility  (SIM),  pengambilan  sampel,  isolasi  bakteri kitinolitik, pemurnian dan identifikasi bakteri kitinolitik, pewarnaan gram, uji biokimia, uji aktivitas  kitinase  bakteri  kitinolitik,  uji  antagonis  bakteri  kitinolitik  terhadap  jamur Sclerotium rolfsii dan pengamatan struktur hifa abnormal.
Azami Hutagalung N, Rasyidah, Mayasari U : Penapisan Bakteri Kitinolitik Dari Limbah Cangkang Rajungan ( Portunus pelagicus ) Sebagai Daya Hambat Terhadap Jamur Patogen Sclerotium rolsfii.

## III. HASIL PENELITIAN
A. Isola l si Ba l kteri Kitinolitik
Isola l si  ba l kteri  kitinolitik  ya l ng  dila l kuka l n  da l ri  limba l h  ca l ngka l ng  ra l junga l n  mengguna l ka l n media l selektif  ya l itu  media l a l ga l r  kitin.  Isola l si  dila l kuka l n  denga l n  tingka l t  pengencera l n  10 -1 sa l mpa l i denga l n 10 -6 .
Ta l bel. 1. Ka l ra l kterisa l si ma l kroskopis isola l t Ba l kteri Kitinolitik No Kode isola l t Ka l ra l kterisa l si isola l t Ba l kteri Kitinolitik Bentuk Ma l rgin Eleva l si Wa l rna l 1 KR1 Spindle Undula l te Fla l t Kuning 2 KR2 Circula l r Undula l te Fla l t Putih susu 3 KR3 Irreguler Undula l te Fla l t Putih susu 4 KR4 Circula l r Entire Convex Putih 5 KR5 Irreguler Undula l te Fla l t Putih susu 6 KR6 Circula l r Entire Convex Putih kekuninga l n
Ketera l nga l n: KR: Kitin Ra l junga l n
Ha l sil penelitia l n isola l si ba l kteri kitinolitik da l ri limba l h ca l ngka l ng ra l junga l n da l pa l t diliha l t pa l da l ta l bel 4.1. ba l hwa l ha l sil penelitia l n diperoleh ena l m isola l t ba l kteri kitinolitik da l ri ha l sil isola l si denga l n  ciri-ciri:  memiliki  wa l rna l ya l ng  berbeda l ya l itu  kuning,  putih,  putih  susu  da l n  putih kekuninga l n  ya l ng  tumbuh  pa l da l media l a l ga l r  kitinolitik  berbentuk  circula l r,  da l n  2  isola l t ba l kteri  kitinolitik  berbentuk  irregula l r.  Ma l sing-ma l sing  da l ri  ke-6  isola l t  ba l kteri  kitinolitik diberi kode ya l kni KR1, KR2, KR3, KR4, KR5, KR6.
B. Uji A l ktivita l s Kitina l se Ba l kteri Kitinolitik
Uji  a l ktivita l s  kitina l se  ba l kteri  kitinolitik  dila l kuka l n  pa l da l media l MGMK  ( Media l Minimum Ga l ra l m Kitin ) denga l n pena l mba l ha l n indika l tor BCP denga l n tujua l n untuk  memperjela l s zona l bening ya l ng terbentuk. Inkuba l si dila l kuka l n sela l ma l 48 ja l m. A l da l nya l a l ktivita l s kitina l se pa l da l isola l t ba l kteri kitinolitik dita l nda l i denga l n terbentuknya l zona l bening. D. Koloni                                      D. Zona Bening
Gambar 1. Hasil aktivitas kitinase bakteri kitinolitik KR 6 Ga l mba l r 2 . Gra l fik ra l ta l -ra l ta l indeks kitinolitik
0 1 2 3 4 5 KR1 KR2 KR3 KR4 KR6 R a ta -r a ta i n d ek s k it in o li ti tk (m m ) Isolat Bakteri Kitinoltitik 4,4 2,9 3,1 3,5 4,7
Azami Hutagalung N, Rasyidah, Mayasari U : Penapisan Bakteri Kitinolitik Dari Limbah Cangkang Rajungan ( Portunus pelagicus ) Sebagai Daya Hambat Terhadap Jamur Patogen Sclerotium rolsfii.
Da l ri  ga l mba l r  2  ya l itu  gra l fik  ra l ta l -ra l ta l indeks  kitinolitik  da l pa l t  diliha l t  ba l hwa l isola l t  ba l kteri kitinolitik  denga l n  indeks  tertinggi  diperoleh  da l ri  isola l t  KR6  ya l itu  sebesa l r  4,7  mm. Sela l njutnya l diikuti oleh isola l t KR1 sebesa l r 4,4 mm, KR4 sebesa l r 3,5 mm, KR3 sebesa l r 3,1 mm,  da l n  isola l t  terenda l h  diperoleh  da l ri  KR2  ya l itu  denga l n  indeks  sebesa l r  2,9  mm. Seda l ngka l n isola l t  KR5 tida l k memiliki a l ktivita l s kitinolitik  ha l l  ini dibuktika l n denga l n tida l k terbentuknya l zona l bening disekita l r koloni.
C. Ka l ra l kteristik Mikroskopik Ba l kteri Kitinolitik Pewa l rna l a l n Gra l m
Pewa l rna l a l n  gra l m  dila l kuka l n  untuk  membeda l ka l n  golonga l n  ba l kteri  yaitu  gram  positif  dan gram negatif.
Ta l bel. 2.  Pewa l rna l a l n Gra l m
Isola l t Bentuk Sel Gra l m KR1 Coccus + KR2 Coccus + KR3 Ba l cil + KR4 Ba l cil + KR5 Coccus + KR6 Coccus + Berda l sa l rka l n  ta l bel  2.  da l pa l t  diliha l t  ba l hwa l bentuk  sel  da l ri  keena l m  isola l t  ba l kteri  kitinolitik ya l ng diperoleh da l ri ha l sil penga l ma l ta l n mikroskopik ya l itu KR1, KR2, , KR5, KR6 berbentuk coccus ,  da l n  KR3,  KR4  berbentuk Ba l cil .  Ha l sil  da l ri  pewa l rna l a l n  gra l m  terha l da l p  ke  ena l m isola l t ba l kteri kitinolitik merupa l ka l n ba l kteri gra l m positif ya l ng dita l nda l i denga l n wa l rna l ungu. D. Uji A l nta l gonis Ba l kteri Kitinolitik Terha l da l p Ja l mur Pa l togen Sclerotium rolfsii
Gambar 3. Gra l fik ra l ta l -ra l ta l da l ya l ha l mba l t da l ri lima l isola l t ba l kteri kitinolitik Kemampuan kelima isolat bakteri kitinolitik dalam menghambat jamur Sclerotium rolfsiii tersebut  disebabkan  karena  adanya  aktivitas  enzim  kitinase  yang  dihasilkan  oleh  isolat bakteri kitinolitik yang ditumbuhkan pada MGMK + Ekstrak yeast. Dari hasil uji antagonis penghambatan yang paling tinggi terhadap jamur patogen Sclerotium rolfsii diperoleh dari KR3 dengan daya hambat sebesar 10,13 mm. Perbedaan kemampuan kelima isolat bakteri kitinolitik  dalam  menghambat  jamur  patogen Sclerotium  rolfsii dapat  disebabkan  oleh peranan enzimatis yang diperoleh bakteri dalam menghidrolisiskan dinding sel jamur.
0 10 20 30 40 KR1 KR2 KR3 KR4 KR6 R ata -r ata D ay a
H amb at (mm) 8,4 10,1 9 6,3
Azami Hutagalung N, Rasyidah, Mayasari U : Penapisan Bakteri Kitinolitik Dari Limbah Cangkang Rajungan ( Portunus pelagicus ) Sebagai Daya Hambat Terhadap Jamur Patogen Sclerotium rolsfii.
Gambar 3. Isolat KR3 dan KR4 dengan 3 kali pengulangan
E. Hubunga l n a l ktivita l s kitina l se denga l n uji a l nta l gonis ba l kteri kitinolitik
Ga l mba l r 4 . Gra l fik Perba l ndinga l n Uji a l ktivita l s enzim kitina l se denga l n Uji a l nta l gonis Ba l kteri Kitinolitik
Da l ri  da l ta l ya l ng  diperoleh  bila l diliha l t  kema l mpua l n  isola l t  ba l kteri  kitinolitik  da l la l m mengha l silka l n  enzim  kitina l se  dihubungka l n  denga l n  da l ya l ha l mba l t  da l la l m  pengha l mba l ta l n ja l mur  pa l togen Sclerotium  rolfsii ,  besa l rnya l indeks  kitinolitik  ya l ng  diha l silka l n  isola l t  tida l k sela l lu  diikuti  denga l n  da l ya l ha l mba l t  ya l ng  tinggi  terha l da l p  pengha l mba l ta l n  ja l mur  pa l togen Sclerotium  rolfsii . Pa l da l sa l a l t  uji  a l ktivita l s  enzim  kitina l se  ba l kteri  kitinolitik  a l ktivita l s tertinggi  diperoleh  da l ri  KR6  seda l ngka l n  pa l da l sa l a l t  uji  a l nta l gonis  memiliki  da l ya l ha l mba l t terenda l h da l n da l ya l ha l mba l t tertinggi diperoleh da l ri KR3. Ha l l ini menunjukka l n ba l hwa l isola l t ya l ng  memiliki  kitinolitik  tertinggi  belum  tentu  memiliki  kema l mpua l n  tertinggi  da l la l m pengha l mba l ta l n  ja l mur.  Menurut  Hardi., et  al (2012),  Perbedaan  persentase  hambatan dengan  indeks  kitinolitik  karena  adanya  pertahanan  dari  dinding  sel  jamur.  Daya  tahan dinding sel jamur dapat menyebabkan peran enzim kitinase dalam melisiskan kitin menjadi kurang efektif.
F. Penga l ma l ta l n Struktur Hifa l A l bnorma l l
Pengamatan mikroskopis bertujuan untuk melihat adanya struktur hifa yang abnormal pada jamur patogen Sclerotium rolfsii .
Gambar 5 . Struktur hifa jamur Sclerotium rolfsii setelah penghambatan dengan isolat bakteri kitinolitik KR3
(A). Bentuk hifa normal, (B). Hifa putus-putus, (C). Hifa kerdil, (D). Hifa lisis, (E). Hifa keriting, (F). Hifa membengkok

## G. Uji Biokimia
Adapun uji biokimia  yang dilakukan terdiri  dari Uji  katalase, uji TSIA,  uji motilitas, dan uji indol. Hasil penelitian dapat dilihat pada tabel 3.
Tabel 3. Hasil Uji Biokimia
0 2 4 6 8 10 12 KR1 KR2 KR3 KR4 KR6 Indeks K it inoli ti k dan D aya H am bat (mm) Uji Aktivitas Enzim Kitinase 8,4 4,4 2,9 3,5 4,7 8,5 10,1 9 6,3
Azami Hutagalung N, Rasyidah, Mayasari U : Penapisan Bakteri Kitinolitik Dari Limbah Cangkang Rajungan ( Portunus pelagicus ) Sebagai Daya Hambat Terhadap Jamur Patogen Sclerotium rolsfii.
Karakteristik Isolat KR3 Katalase + TSIA - Slant / Butt - Gas - H 2 S A/A - - Motilitas + Indol + Keterangan: (+)   = Uji bersifat positi (-)    = Uji bersifat negatif A/A = Slant merah / Butt Merah
IV. KESIMPULAN
Kesimpulan dari penelitian ini adalah :
1. Dari limbah cangkang rajungan diperoleh enam isolat bakteri kitinolitik.
2. Isolat  bakteri  kitinolitik  yaitu  KR1,  KR2,  KR3,  KR4,  dan  KR5  memiliki kemampuan  dalam  menghambat  pertumbuhan  jamur Sclerotium  rolfsii yang ditunjukkan berdasarkan zona hambatnya.

## DAFTAR PUSTAKA
Anggani, F., O., Kusdarwati R., dan Suprapto H. 2015. Potensi Bacillus licheniformis Dan Streptomyces  olivaceoviridis Sebagai  Penghambat  Pertumbuhan  Jamur Saprolegnia sp, Penyebab Saprolegniasis Pada Ikan Secara In Vitro. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan . 7(2): 133-140.
Chairudin, Yanti, A., L., dan Zalukhu, P. 2018. Pengaruh Varietas Kacang Tanah ( Aracis Hypogaea L.)  Dan  Dosis  Pengapuran  Terhadap  Penyakit  Busuk  Batang Sclerotium rolfsii Sacc. Pada Lahan Gambut. Jurnal Agrotek Lestari . 5(1): 74-85.
Hapsoro,  T.,  M.,  Dewi,  N.,  E.,  dan  Amalia,  U.  2017.  Pengaruh  Penambahan  Tepung Cangkang Rajungan ( Portunus pelagicus ) Dalam Pembuatan Cookies Kay Kalsium. Jurnal Biotenologi . 6(3): 21-27.
Hardi, R., dan Amaria, W. 2012. Potensi Bakteri Kitinolitik Untuk Pengendalian Penyakit Busuk Pangkal Batang Lada ( Phytophthora capsici ). Jurnal Buletin RISTRI . 3(1) : 7- 12.
Mudaningrat,  A.,  Ramdan,  K.,  Salsabila,  M.,  Aisyah,  S.,  dan  Umami,  M.  2019.  Kerupuk Lemi Portunus pelagicus Sebagai Solusi Pengelolaan Limbah Rajungan Di Wilayah Cirebon. Prosiding Seminar Nasional V . 35-42.
Ruma, T., L., M., Refli, dan Suwardi, E. 2020. Isolasi Dan Karakterisasi Golongan Bakteri Kitinolitik Pada Limbah Udang Vaname. Jurnal Biotropikal Sains . 17(2): 14-23.
Tobing,  M.,  T.,  L.,  Prasetya,  A.,  B.,  N.,  dan  Khabibi.  2011.  Peningkatan  Derajat Dwasetilasi  Kitosan  Dari  Cangkang  Rajungan  Dengan  Variasi  Konsentrasi  NaOH dan Lama Perendaman. Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi . 14(3): 83-88.
Wibowo,  H.,  R.,  Sipriyadi,  Mubarik,  R.,  N.,  Dan  Rusmana,  I.  2020.  Soil  Chitinolytic Bacteria  From  Jambi  Province  To  Produce  Antifungal  Of  Plant  Pathogens. Jurnal Mangifera Edu . 5(1): 26-37.
Accepted Date Revised Date Decided Date Accepted to Publish 09 Oktober 2023 12 Oktober 2023 19 November 2023 Ya