How to cite: I  Gede  Putu  Arnawa,  Ferry  WF  Waangsir,  Albertus  Ata  Maran,  Ni  Made  Susilawati  (2022)  Studi  Aktivitas Pencemaran, Kuantitas, Kualitas Perairan (Indeks Biotik), Kualitas Air Limbah, Air Kali Dendeng Sebagai Air Baku  Pada  Daerah  Hilir,  Tengah  dan  Hulu  di  Kota  Kupang  Tahun  2021, Syntax  Literate:  Jurnal  Ilmiah
Indonesia, 7 (5). E-ISSN:
2548-1398 Published by: Ridwan Institute
Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia p–ISSN: 2541-0849 e-ISSN: 2548-1398 Vol. 7, No. 5, Mei 2022
STUDI  AKTIVITAS  PENCEMARAN,  KUANTITAS,  KUALITAS  PERAIRAN (INDEKS BIOTIK),  KUALITAS  AIR  LIMBAH,  AIR  KALI  DENDENG SEBAGAI  AIR  BAKU  PADA  DAERAH  HILIR,  TENGAH  DAN  HULU  DI KOTA KUPANG TAHUN 2021
I Gede Putu Arnawa, Ferry WF Waangsir, Albertus Ata Maran, Ni Made Susilawati
Poltekkes Kemenkes Kupang, Indonesia Email: igdputuarnawa2812@gmail.com, ferrykpg@gmail.com, vanchuekh@gmail.com, madeanalis77@gmail.com

## Abstrak
Ketersediaan air yang terjangkau dan berkelanjutan menjadi bagian terpenting bagi setiap  individu  baik  yang  tinggal  di  perkotaan  maupun  di  Pedesaan.  Hasil  survei awal  diketahaui  bahwa air  kali  dendeng pemanfaatannya cukup  besar    bagi  warga untuk  aktifitas  mandi,  cuci,  masak  dan  kakus    warga  yang  tinggal  pada  bantaran kali baik daerah hilir, tengah dan hulu. Berbagai  aktifitas warga yang secara sadar maupun  tidak  sadar  memanfaatkan  air  kali  dendeng  sehingga  memungkinkan terjadinya  pencemaran.  Penelitian  dilakukan  dengan  menggunakan  metode  survei, analisa  laboratorium,  pemeriksaan  dan  pemantauan  di  lokasi  kegiatan  guna mendapatkan  gambaran  tentang  potensi  pencemaran  air  kali  dendeng.  Hasil penelitian  menunjukkan  debit  air  kali  dendeng  yang  diambil  pada  tiga  titik pengukuran di aliran air kali dendeng didapatkan debit alirannya pada titik I sebesar 5,27  m 3 /detik,  titik  II  sebesar  3,09  m 3 /detik  dan  titik  III  sebesar  1,02  m 3 /detik; kualitas  bakteriologi  ( E.  coli )  air  kali  dendeng  pada  pada  titik  I  sebesar  75 MPN/100 ml, titik II sebesar 39 MPN/100 ml dan titik III sebesar 3 MPN/100 ml; kualitas  perairan  (Indek  Biologi)  air  kali  dendeng  berdasarkan  indeks  biologinya dikategorikan  sebagai  pencemaran  berat;  kualitas  bakteriologisnya  memenuhi syarat,  kualitas  BOD,  COD  dan  TSS  nya  tidak  memenuhi  syarat,  sedangkan kualitas  pH  dan  suhu  dikategorikan  memenuhi  syarat.  Untuk  itu,  diharapkan  agar menjaga  kebersihan  dan  kelestarian  air  kali  dendeng  ini  dengan  tidak  membuang sampah  sembarangan  terutama  jenis  sampah  anorganik,  tidak  membuang  limbah cair  secara  langsung  ke  aliran  air  kali  dendeng  dan  menjaga  serta  memelihara fasilitas bendungan yang ada di Kali Dendeng.
Kata Kunci : pencemaran air; indeks biotik; kualitas air kali dendeng

## Abstract
The availability of affordable and sustainable water is the most important part for every  individual  both  living  in  urban  and  rural  areas.  The  results  of  the  initial survey showed that the water from the river is quite large for residents to use for bathing, washing, cooking and toileting for residents who live on the banks of the
river in the downstream, middle and upstream areas. Various activities of residents who  consciously  or  unconsciously  use  the  water  from  the  river  dendeng  so  as  to allow  pollution.  The  research  was  conducted  using  survey  methods,  laboratory analysis, inspection and monitoring at the activity site in order to get an idea of the potential for water pollution of the Jerky River. The results of the study showed that the  water  debit  of the Jerky River  taken at  three  measurement  points  in  the  Jerky River  water  flow  obtained  the  flow  rate  at  point  I  of  5.27  m3/second,  point  II  of 3.09 m3/second and point III of 1.02 m3/sec. second; the bacteriological quality (E. coli) of beef jerky at point I was 75 MPN/100 ml, point II was 39 MPN/100 ml and point  III  was  3  MPN/100  ml;  water  quality  (Biological  Index)  of  river  dendeng based on its biological index is categorized as heavy pollution; The bacteriological quality  met  the  requirements,  the  BOD,  COD  and  TSS  quality  did  not  meet  the requirements,  while  the  pH  and  temperature  qualities  were  categorized  as qualified.  For  this  reason,  it  is  expected  to  maintain  the  cleanliness  and sustainability of the jerky river water by not littering, especially inorganic types of waste, not throwing liquid waste directly into the beef jerky river and maintaining and maintaining the existing dam facilities in the Dendeng River.

## Keywords: water pollution; biotic index; jerky water quality

## Pendahuluan
Air  bersih  merupakan  salah  satu  kebutuhan  manusia  untuk  memenuhi  standar kehidupan  manusia  secara  sehat.  Ketersediaan  air  yang  terjangkau  dan  berkelanjutan menjadi bagian terpenting bagi setiap individu baik yang tinggal di perkotaan maupun di Pedesaan.
Menurut laporan MDGs Tahun 2007 terdapat beberapa kendala yang menyebabkan masih  tingginya  jumlah  orang  yang  belum  terlayani  fasilitas  air  bersih  dan  sanitasi dasar.  Kendala  tersebut  diantaranya  adalah  cakupan  pembangunan  yang  sangat  besar, sebaran  penduduk  yang  tidak  merata  dan  beragamnya  wilayah  Indonesia,  keterbatasan sumber  pendanaan.  Pemerintah  selama  ini  belum  menempatkan  perbaikan  fasilitas sanitasi  sebagai  prioritas  dalam  pembangunan.  analisa  lain  yang  juga  menjadi  kendala adalah  kualitas  dan  kuantitas  sumber  air baku  sendiri  terus  menurun akibat  perubahan tata  guna  lahan  (termasuk  hutan)  yang  menganggu  system  siklus  air.  Peningkatan jumlah  dan  kepedatan  penduduk  diperkotaan  akibat  urbanisasi,  masalah  kemiskinan serta buruknya kemampuan manejerial operator air minum itu sendiri juga ikut menjadi penyebab  rendahnya  kemampuan  penduduk  mengakses  air  minum  yang  layak.  Aspek sanitasi    seperti  masih  rendahnya  kesadaran  penduduk  tentang  lingkungan,  rendah kualitas bangunan septic tank, dan masih buruknya system pembuangan  limbah  sangat mempengaryhu  aksesbilitas  air  baik  dari  aspek  kualitas  dan  kuantitasnya  (Harian Kompas,  Rabu, 19 Maret 2008).
Kota Kupang yang terletak di ujang barat Pulau Timor  yang sekaligus merupakan Ibu Kota Provinsi Nusa Tenggara Timur dan menjadi pusat kegiatan, terutama sebagai pusat  pemerintahan  kegiatan  ekonomi,  analisa  dan  aktifitas  lainnya,  sangat membutuhkan  pelayanan  air  bersih  yang  cukup  ke  depan  agar  dapat  memenuhi kebutuhan masyarakatnya.
Hasil Riskesdas 2018, menunjukkan bahwa proporsi pemakaian air bersih di Nusa Tenggara Timur tertinggi berada pada rata  – rata pemakaian 20  – 49,9 Liter per orang per  hari  dan  perilaku  Buang  Air  Besar  di  Jamban  pada  penduduk  >  10  tahun  sudah mencapai  angka  88,2%,  sedangkan  untuk  Balita  proporsi  penggunaan  jamban  baru mencapai  40,6%.  Wilayah  Kota  Kupang  yang  merupakan  pusat  berbagai  kegiatan  di Provinsi Nusa Tenggara Timur, persentase rumah tangga yang mengalami kesulitan air bersih  terutama  pada  musim  kemarau  adalah  35,8%  dengan  tingkat  konsumsi  air tertinggi  yaitu  >  50  liter/  hari (Depkes,  2008) dah  hasil  Riskesdas  2018,  proporsi pemakaian air tertinggi berada pada rata – rata pemakaian 50 – 99,9 Liter per orang per hari  yaitu  sebanyak  50,01%.  Sehubungan  hal  tersebut  dan  dalam  rangka  pemenuhan kebutuhan  air  bersih  bagi  warganya,  maka  pemerintah  Kota  Kupang  selalu  berupaya untuk  mengoptimalkan  berbagai  sumber  air  bersih  yang  ada  di  wilayah  ini.    Salah sumber  air  bersih  yang  di  manfaatkan  adalah  sumber  air  bersih  yang  berasal  dari  kali dendeng.
Hasil analis awal diketahaui bahwa air kali dendeng pemanfaatannya cukup besar bagi  warga  untuk  aktifitas  mandi,  cuci,  masak  dan  kakus    warga  yang  tinggal  pada bantaran  kali  baik  daerah  hilir,  tengah  dan  hulu.  Berbagai  aktifitas  warga  yang  secara sadar  maupun  tidak  sadar  memanfaatkan  air  kali  dendeng  sehingga  memungkinkan terjadinya  pencemaran.  Hal  ini  bisa  dilihat  banyak  warga  yang  membuang  sampah, limbah,  tinja,  dan  kemungkinan  juga  limbah  pertanian  dan  kandungan  logam  berat. Kondisi  ini  memungkinkan  terjadinya  penurunan  kualitas  air  kali  dendeng  yang  di manfaatkan  oleh  warga  tersebut.  Kualitas  air  baku    atau  air  kali  dapat  dilihat  dari kualitas  ekosistem  yang  membentuknya.  Menurut (Odum,  1993) .  Menyatakan  bahwa komponen  biotic  dapat  memberikan  gambaran  mengenai  kondisi  fisik,  kimia  dan biologi dan perairan. Perairan yang berkualitas baik biasanya memeliki keanekaragaman jenis yang  tinggi dan begitu sebaliknya. Air kali dendeng sebagai air bersih bagi warga merupakan suatu solusi yang tepat untuk mengatasi permasalahan air bersih yang ada di Kota  Kupang.  Berdasarkan  uraian  diatas  Maka  peneliti  tertarik  untuk  melakukan penelitian dengan judul  “Studi   aktifitas   pencemaran,   kuantitas,   kualitas  perairan (indeks biotiknya) kualitas  air limbah,  air kali  dendeng sabagai air baku pada daerah hilir, tengah dan hulu di Kota Kupang Tahun 2021”

## Metode Penelitian
A. Jenis Penelitian
Penelitian  yang  digunakan  adalah  penelitian  deskriptif  dengan  menggunakan metode  survey,  Analisa  Laboratorium,  pemeriksaan  dan  pengukuran  guna memperoleh  data  tentang  potensi  pencemaran  air  kali  dendeng  sebagai  upaya perbaikan mutu air dan rekomendasinya.
B. Waktu dan Tempat Penelitian
1) Penelitian ini dilaksanakan selama ± 6 bulan terhitung Maret s/d Agustus 2021;
2) Lokasi atau tempat penelitian adalah pada tiga titik di aliran air kali dendeng dan lokasi  pemeriksaan  sampel  nya  di  Laboratorium  Prodi  Sanitasi  Poltekkes Kemenkes Kupang.
C. Populasi dan Sampel Penelitian
Populasi dan sampel penelitian dijadikan satu sebagai obyek yang diteliti yaitu air kali dendeng yang diambil pada tiga titik yang berada dalam aliran air kali dendeng.
D. Kerangka Konsep
E. Variabel Penelitian
1) Indikator  biotik  adalah  indicator  yang  menunjukan  tingakt  pencemaran  air  kali dendeng yang dapat di nilai dari rata-rata setiap kelompok atau Average score per taxon (ASPT). Alat ukurnya dengan melakukan pengukuran indek biotik kriteria:
1 – 4 pencemaran berat, 5- 7 pencemaran sedang, 8 – 10 pencemaran rendah.
2) Debit air kali dendeng adalah jumlah atau volume air dalam satuan liter, di hitung dengan  menggunakan  rumus  Q  =    A  x  V,  dimana  Q=  debit  air  dalam  satuan liter/detik.  A=  Luas  permukaan  kali  dalam  satuan  M 2. P=  Kecepatan  aliran  air
dalam  satuan  meter/detik.  Kriteria:  25  –  50  liter/detik  rendah,  51-  100  liter/detik sedang, diatas 100 liter/detik  tinggi.
3) Kandungan  kimia  air  kali  dendeng  adalah  adanya  atau  masuknya  bahan  organik atau  anorganik  yang  berasal  dari  aktifitas  rumah  tangga  dan  industry  atau masuknya  kandungan  BOD,  TSS,  SUHU,  pH  yang  dapat  mencemari  air  kali dendeng.  Pemeriksaan  BOD  dianalisa  dengan  Titrasi  Wingkler,  COD  dengan analisa Spectrofhotometer ,  TSS  dengan  metode  Grafimnetry,  sudu  dengan  alat Thermometer,  pH  dengan  alat  pH  meter.  Kriteria  Memenuhi  syarat  dan  tidak memenuhi syarat berdasarkan PP No 22 Tahun 2021.
4) Kandungan bakteriologis air kali dendeng adalah adanya atau masuknya kelompok bakteri  (E.  Coli)  yang  berasal  dari  tinja  dan  lingkungan,  sebagai  indikator pencemaran  bekteriologis  air  kali  dendeng.  Analisa  dengan  metode  MPN  (Most Probible Number). Kriteria : memenuhi syarat dan tidak memenuhi syarat (PP No 22 Tahun 2021).
F. Pelaksanaan Penelitian
1. Kegiatan survey aktifitas warga yang menimbulkan pencemaran air kali dendeng a) Alat ukur : Panduan Instrumen
b) Prosedur Kerja :
1) Menyiapkan  alat  dan  bahan  survey  (Kuisioner,  ATK,  Tenaga,  Jadwal Survei);
2) Pemberitahuan informasi kepada masyarakat;
3) Melakukan survei sesuai dengan panduan Intrumen;
4) Merekap hasil analis;
5) Menyimpulkan hasil analis
2. Melakukan pengukuran debit air kali dendeng
Alat dan bahan yang disiapkan :
a. kayu patok
b. tali raffia
c. jam
d. Kalkulator
e. Bola pimpong
Prosedur Kerja :
a. Memasang  patok  sebanyak  6  patok,  2  patok  bagian  atas  kiri  dan  kanan  kali dendeng,  2  patok  bagian  tengah  kiri  dan  kanan  kali  dendeng,  2  patok  bagian bawah kiri dan kanan kali dendeng;
b. Membentangkan  tali  raffia  pada  patok  yang  sudah  terpasang  kea  rah memanjang  kiri  dan  kali  dendeng,  ke  arah  melebar  kali  dendeng  bagian  atas tengah dan bawah;
c. Menandai  tanda  (9  tanda  pada  tali  rafia  kea  rah  melebar    bagian  atas  3  tanda, bagian tengah 3 tanda dan bagian bawah 3 tanda pada masing-masing pinggir, tengah dan pinggir;
d. Pengambilan data melalui pengukuran atara lain : P 1, P2, H1, H2, H3, H4, H5, H6, H7, H8, H9, dan L1, L2, L 3;
e. Mencatat hasi hasil pengukuran;
f. Pengambillan  data  waktu  pengaliran  air  yaitu  dengan  melepas  bola  pimpong pada bagian atas menuju bagian bawah dan mencatat waktunya;
g. Pelepasan  bola  pingpong  sebanyak  5  kali  data  hasil  pengukuran  dimasukakan dengan rumus  Q = A x P dimana Q = debit aliran air dalam satuan liter/detik A = luas permukaan kali dalam satuan m 2 , P = kecepatan aliran air dalam satuan meter/detik;
h. Mencatat hasil hitungan dan menyimpulkannya;
i. pengukuran debit air kali dendeng dilakukan sebanyak 5 kali.
3. Menghitung indeks biotik air kali dendeng Alat dan Bahan :
a. Mikroskop/ loop
b. Calkulator
c. Nampan
d. Jam
e. Jaring
f. Atk Prosedur Kerja :
a. Menyiapkan alat dan bahan pengukuran
b. Menentuhkan titik lokasi pengukuran (pingir, tengah dan pingir kali)
c. Penangkapan bentos dengan menggunakan jarring
d. Bentos yang di tangkap di cuci dan dimasukkan ke dalalm cawan perti
e. Amatai hewan bentos dengan menggunakan Loop
f. Indentifikasi hewan Bentos
g. Lakukan analisa indeks biota air dengan menggunkan rumus IA = A/B 1A= Nilai rata-rata
A= Jumlah skor indeks pamantauan kelompok biota
B= Jumlah Family ynag di temukan dan memiliki skor
h. Menyimpulkan hasil analisa.
i. Pengukuran induk biota dilakukan sebanyak 10 kali.
4. Pemeriksaan kandungan E-Coli , Total coliform air kali dendeng Alat dan bahan ;
a. Botol sampel
b. Api Bunsen
c. Kapas atau tisu steril
d. Alkohol
e. Label pemeriksaan
f. Wadah atau box penyimpanan sampel
Prosedur kerja ;
g. Menyiapakan alat dan bahan yang dibutuhkan
h. Menentukan titik pengambilan sampel air
i. Titik sampel yang diambil sebanyak 3 titik pinggir, tengah,dan pinggi kali.
j. Pengambilan sampel memperhatikan aspek aseptis atau steril
k. Mencelupkan  mulut  botol  kedalam  air  kali  dengan  posisi  kemiringan  30° berlawanan arus.
l. Botol dicelupkan 30cm dr permukaan air kali
m. Menutup mulut botol dan pemberian label pada botol sampel.
n. Memasukan botol sampel kedalam wadah untuk dilakukan uji laboratorium.
o. Menyimpulkan hasil pemeriksaan laboratorium
p. Pemeriksaan  kandugan  E-coli  dan  Total  coliform  dilakukan  pada  daerah  hilir, tengah dan hulu dengan 3 titik sampel dan pengulangan sebanyak 6 kali.
5. Pemeriksaan Logam berat, Kimia dan limbah pertanian air kali dendeng Prosedur kerja ;
a. menyiapkan alat dan bahan secara lengkap
b. Menentukan titik pengambilan sampel
c. Melakukan pengambilan sampel berdasarkan ketentuan
d. Pemberian label pada botol sampel
e. Memasukan  botol  sampel  pada  wadah  atau  box  penyimpanan  sampel melakukan pemeriksaan laboratorium antara lain ;
f. COD  dengan  metode  titrasi  winkler,  BOD  dengan  metode  Grapi  metri,  TSS dengan  metode  Spektrofotometer,  Suhu  dengan  alat  thermometer,  Ph  dengan alat Ph meter, Cu,Ar,Pb,Cd,Organophospat dengan metode Spektrofotometri
g. Mencatat hasil pemeriksaan
h. Menganalisa  Hasil  pemeriksaan,  dan  membandingkan  dengan  standar permenkes No 32 tahun 2017
i. Menyimpukan hasil pemeriksaan
j. Pemeriksaan kandungan BOD,COD,TSS,Suhu, Ph,Cu,Ar,Pb,Cd dam Organophospat dilakukan pada daerah hilir tengah dan hulu pada masing 3 titk dengan pengulangan sebanyak 6 kali.

## Hasil dan Pembahasan
A. Hasil Penelitian
1. Rataan Debit Air Kali Dendeng
Debit  air  merupakan  volume  zat  cair  yang  mengalir  pada  suatu  penampang atau  yang  biasa  ditampung  tiap  satuan  waktu.  Dalam  sistem  satuan  SI  besarnya debit  dinyatakan  dalam  satuan  meter  kubik  per  detik  (m3/dt).  Data  debit  atau aliran  sungai  merupakan  informasi  yang  paling  penting  bagi  pengelola sumberdaya  air.  Debit  puncak  (banjir)  diperlukan  untuk  merancang  bangunan pengendali banjir. Sementara data debit aliran kecil diperlukan untuk perencanaan alokasi (pemanfaatan) air untuk berbagai macam keperluan, terutama pada musim kemarau  panjang.  Debit  aliran  ratarata  tahunan  dapat  memberikan  gambaran potensi sumberdaya air yang dapat dimanfaatkan dari suatu daerah aliran sungai.
Berdasarkan  hasil  pengukuran  debit  air  pada  aliran  kali  dendeng,  maka ditemukan hasilnya sebagai berikut:
Tabel 1 Rata – Rata Hasil Pengukuran Debit Air Pada Aliran Kali Dendeng Tahun 2021 No Lokasi Pengukuran Titik Koordinat Debit Air (m 3 /detik) 1 Titik I (Hilir_Jembatan Selam) 10° 9'55.01"S 123°34'42.40"E 5,27 2 Titik II (Tengah_Kali Dendeng) 10°10'12.10"S 123°34'52.55"E 3,09 3 Titik III (Hulu_Kali Mapoli) 10°10'51.65"S 123°35'31.96"E 1,02
Sumber: Data Primer Terolah, 2021

## 2. Indeks Biologi Air Kali Dendeng
Bioindikator  atau  indeks  biotik  adalah  kelompok  atau  komunitas  organisme yang  keberadaan  dan  perilakunya  di  alam  berhubungan  dengan  kondisi lingkungan,  apabila  terjadi  perubahan  kualitas  air  maka  akan  berpengaruh terhadap  keberadaan  dan  perilaku  organisme  tersebut,  sehingga  dapat  digunakan sebagai petunjuk kualitas lingkungan (Triadmojo, 2008) .
Hasil  pemantauan  indeks  biotik  pada  aliran  air  kali  dendeng  terlihat  pada tabel berikut.
Tabel 2 Hasil Pemnatauan Indeks Biotik pada Aliran Kali Dendeng Tahun 2021 No Famili / Spesies Jumlah Famili / Spesies Stasiun I (Hilir_Jembatan Selam) Stasiun II (Tengah_Kali Dendeng) Stasiun III (Hulu_Kali Mapoli) 1 Oligochaeta 1 - - 2 Turbellaria 1 - - 3 Gastropoda - 1 - 4 Water Spider - 3 3 5 Arachnida 2 2 - 6 Ephemeroptera - - 2 Sumber: Data Primer Terolah, 2021

## 3. Kandungan Bakteriologis (E coli) Air Kali Dendeng
Hasil pemeriksaan terhadap kandungan bakteriologis yang diambil pada tiga titik pengukuran di aliran air kali dendeng terlihat pada tabel berikut.
Tabel 3 Hasil Pemantauan Kualitas Bakteriologis Air Pada Aliran Kali Dendeng Tahun 2021 No Lokasi Pengukuran Titik Koordinat Kandungan E.coli (MPN/100 ml) Pengulangan 1 Pengulangan 2 Rata-rata 1 Titik I (Hilir- Jembatan Selam) 10° 9'55.01"S 123°34'42.40"E 75 75 75 2 Titik  II  (Tengah- Kali Dendeng) 10°10'12.10"S 123°34'52.55"E 39 39 39 3 Titik  III  (Hulu- Kali Mapoli) 10°10'51.65"S 123°35'31.96"E 3 3 3
Sumber: Data Primer Terolah, 2021

## 4. Kandungan Kimia Air Kali Dendeng
a. BOD
Hasil  pemeriksaan  terhadap  kandungan  BOD  yang  diambil  pada  tiga  titik pengukuran di aliran air kali dendeng terlihat pada tabel berikut.
Tabel 4 Hasil Pemantauan Kualitas BOD Air Pada Aliran Kali Dendeng Tahun 2021 No Lokasi Pengukuran Titik Koordinat BOD (mg/L) Pengulangan 1 Pengulangan 2 Rata-rata 1 Titik I (Hilir- Jembatan Selam) 10° 9'55.01"S 123°34'42.40"E 46,45 46,45 46,45 2 Titik  II  (Tengah- Kali Dendeng) 10°10'12.10"S 123°34'52.55"E 42,87 42,87 42,87 3 Titik  III  (Hulu- Kali Mapoli) 10°10'51.65"S 123°35'31.96"E 3,57 3,57 3,57
Sumber: Data Primer Terolah, 2021
b. COD
Hasil  pemeriksaan  terhadap  kandungan  COD  yang  diambil  pada  tiga  titik pengukuran di aliran air kali dendeng terlihat pada tabel berikut.
Tabel 5 Hasil Pemantauan Kualitas BOD Air Pada Aliran Kali Dendeng Tahun 2021 No Lokasi Pengukuran Titik Koordinat COD (mg/L) Pengulangan 1 Pengulangan 2 Rata-rata 1 Titik I (Hilir- Jembatan Selam) 10° 9'55.01"S 123°34'42.40"E 265 265 265 2 Titik  II  (Tengah- Kali Dendeng) 10°10'12.10"S 123°34'52.55"E 225 225 225 3 Titik III (Hulu-Kali Mapoli) 10°10'51.65"S 123°35'31.96"E 40 40 40 Sumber: Data Primer Terolah, 2021
c. TSS
Hasil  pemeriksaan  terhadap  kandungan  TSS  yang  diambil  pada  tiga  titik pengukuran di aliran air kali dendeng terlihat pada tabel berikut.
Tabel 6 Hasil Pemantauan Kualitas TSS Air Pada Aliran Kali Dendeng Tahun 2021 No Lokasi Pengukuran Titik Koordinat COD (mg/L) Pengulangan 1 Pengulangan 2 Rata-rata 1 Titik I (Hilir- Jembatan Selam) 10° 9'55.01"S 123°34'42.40"E 240.67 240.67 240.67 2 Titik  II  (Tengah- Kali Dendeng) 10°10'12.10"S 123°34'52.55"E 250 250 250 3 Titik  III  (Hulu- Kali Mapoli) 10°10'51.65"S 123°35'31.96"E 42 42 42
Sumber: Data Primer Terolah, 2021
d. Suhu
Hasil  pemeriksaan  terhadap  kualitas  suhu  yang  diambil  pada  tiga  titik pengukuran di aliran air kali dendeng terlihat pada tabel berikut.
Tabel 7 Hasil Pemantauan Kualitas Suhu Air Pada Aliran Kali Dendeng Tahun 2021 No Lokasi Pengukuran Titik Koordinat Suhu ( o C ) Pengulangan 1 Pengulangan 2 Rata-rata 1 Titik I (Hilir- Jembatan Selam) 10° 9'55.01"S 123°34'42.40"E 32 32 32 2 Titik  II  (Tengah- Kali Dendeng) 10°10'12.10"S 123°34'52.55"E 28,57 28,57 28,57 3 Titik  III  (Hulu- Kali Mapoli) 10°10'51.65"S 123°35'31.96"E 28,63 28,63 28,63 Sumber: Data Primer Terolah, 2021
e. pH
Hasil  pemeriksaan  terhadap  kualitas  pH  yang  diambil  pada  tiga  titik pengukuran di aliran air kali dendeng terlihat pada tabel berikut.
Tabel 8 Hasil Pemantauan Kualitas Ph Air Pada Aliran Kali Dendeng Tahun 2021 No Lokasi Pengukuran Titik Koordinat pH Pengulangan 1 Pengulangan 2 Rata-rata 1 Titik I (Hilir- Jembatan Selam) 10° 9'55.01"S 123°34'42.40"E 7,97 7,97 7,97 2 Titik  II  (Tengah- Kali Dendeng) 10°10'12.10"S 123°34'52.55"E 8,03 8,03 8,03 3 Titik  III  (Hulu- Kali Mapoli) 10°10'51.65"S 123°35'31.96"E 8,03 8,03 8,03
Sumber: Data Primer Terolah, 2021

## B. Pembahasan
Pada  daerah  hulu  perairan  air  kali  dendeng  dikategorikan  sebagai  perairan tercemar  sedang,  kelompok  makrozoobentos  yang  ditemukan  pada  titik  ini diantaranya  berasal  dari  spesies oligochaeta,  turbellaria , gastropoda , water  spider , arachnida dan ephemeroptera .  Bahwa  pada  pinggiran  kali,  aktifitas  warga memanfaatkan  air  untuk  aktifitas  cuci  dan  mandi  tidak  terlalu  sering.  Begitu  juga dengan  penggunaan  air  disekitar  kali tersebut  tidak  terlalu  bersih  dan masih  adanya sampah  padat  yang  mengotori  lokasi  tersebut,  sehingga  kondisi  ini  mampu mendukung  beberapa  kelompok  makrozoobentos  untuk  bertahan  hidup,  misalnya; siput, lintah dan cacing.
Untuk  daerah  tengah  perairan  air  Kali  Dendeng  dikategorikan  sebagai pencemaran  sedang,  hal  tersebut  karena  terdapatnya  makrozoobentos  jenis nimpalalat,  larva  lalat  batu,  kepiting,  sehingga  dapat  memperbesar  nilai  rata-rata kelompok atau Average Score Per Taxon (ASPT), pada wilayah ini pemanfaatana air serta  aktifitas  masyarakat  tergolong  rendah  atau  dapat  dikatakan  jarangnya  aktifitas mandi  dan  cuci,  disamping  itu  kondisi  arus  aliran  air  cukup  deras  dan  berpengaruh pada hasil yang diperoleh termasuk tingkat pencemaran kategori sedang.
Pada  daerah  hilir  diperoleh  kondisi  perairan  dikategorikan  sebagai  tercemar berat. Kelompok makrozoobentos yang ditemukan pada lokasi ini antara lain, siput, larva  sibar,  kini-kini,  larva  pita-pita  tak  berumah,  kumbang  air,  lintah  dan  cacing. Pada  perairan  ini  biasanya  memiliki  kandungan  organic  yang  sangat  tinggi.pada daerah  hilir,  air  kali  dendeng  aktifitas  warga  cukup  tinggi  yaitu  mandi  dan  cuci. Karena  kondisi  tersebut  aru  aliran  air  pada  bagian  ini  tidak  terlalu  deras.  Selain  itu kondisi  perairan  ini  telah  tercemar  oleh  limbah  domestic  yang  dibuang  oleh  warga yang  bertempat  tinggal  disekitar  wialayah  kali  dendeng.  Kondisi  tersebut mengakibatkan  banyaknya  tumpukan  sampah  kemudian  air  menjadi  keruh,  proses
penguraian  terganggu  dan  gangguan  kehidupan  biota  dalam  air,  dan  kondisi  ini menyebabkan air tercemar.
Hasil penelitian ini secara keseluruhan menunjukan adanya dampak pencemaran pada  air  kali  dendeng  (pada  daerah  hulu,  hilir  dan  tengah)  tergolong  pencemaran sedang  dan  berat.  Menurut  penelitian  Rani  dan  Arifin,  (2006)  yang  memantau komunitas  makrozoobentos  sebagai  indikator  pencemaran  perairan,  bahwa  untuk mengurangi pencemaran perairan tersebut upaya yang dilakukan untuk limbah rumah tangga  dibuat  media  peresapan,  untuk  kotoran  manusia  dibuat  bak  penampung kotoran yang kedap, untuk limbah industry rumah tangga dibuat pengolahan limbah sederhana,  untuk  limbah  pertanian  agar  menggunakan  bahan  kompos  alam  dan mengurangi pemanfaatan bahan kimia, untuk sampah padat agar dibuat kompos dan warga tidak boleh membuang sampahnya ke perairan kali.
Yang  mempengaruhi  pencemaran  air  kali  dendeng  diantaranya  aktifitas  rumah tangga  dapat  menghasilkan  berbagai  macam  zat  organic  dan  anorganik  yang dialirkan  melalui  selokan  dan  akhirnya  bermuara  diperairan  atau  di  sungai.  Selain mengandung  bahan  organic  dan  anorganik  limbah  rumah  tangga  juga  mengandung bakteri  yang  mengandung  bibit  penyakit.  Menurut  Smulder  (2002)  bahwa  limbah rumah  tangga  yang  termasuk  berbahaya  juga  adalah  limbah  deterjen  dari  aktifitas mandi  dan  cuci.  Kandungan  limbah  tersebut  antara  lain,  surfaktan,  CMC  (Carboxil Methyl  Celulose),  minyak,  Calsium,  Phosphat,  Silikat,  pemutih  pakaian  dan kandungan  tersebut  sukar  diuraikan  oleh  mikroorganisma  pengurai  sehingga  dapat menimbulkan  pencemaran  air  dan  gangguan  kehidupan  biota  didalam  air.  Menurut Daryanto  (2004)  limbah  pertanian  khususnya  penggunaan  pupuk  dapat  mencemari air  yang  keluar  dari  system  irigasi  masuk  kedalam  perairan.  Air  dari  system  irigasi pertanian  biasanya  mengandung  bahan  makanan  bagi  ganggang  dan  menyebabkan terjadinya pertumbuhan ganggang secara cepat. Pertumbuhan tersebut akan menutupi permukaan  badan  air  dan  mempengaruhi  pertumbuhan  dan  perkembangbiakan  ikan serta komponen biotik dari ekosistem yang ada dalam air tersebut. Dan fenomena ini terjadi pada air kali dendeng pada daerah hilir dan tengah.
Dari aspek kuantitas bahwa debit perairan kali dendeng (hulu, tengah dan hilir) diperoleh  debit  kisaran  1,5  –  5  m3/hari  itu  dilakukan  pengukuran  pada  musim kemarau,  kondisi  aliran  air  kali  dendeng  termasuk  kondisi  aliran  kontiyu  sehingga cukup memenuhi syarat untuk diolah sebagai air bersih untuk pemenuhan kebutuhan air bersih warga kota kota kupang. Menurut Tri Joko dalam bukunya, Unit Produksi Dalam  Sistem  Penyediaan  Air,  metode  pengolahan  air  kali  yang  tepat  dilakukan adalah  dengan  metode  pengolahan  secara  lengkap.  Metode  pengolahan  secara lengkap meliputi :
a) Presedimentasi, menghilangkan partikel diskret dimana air kali dimasukan dalam bak prasedimentasi disertai dengan waktu tinggal tertentu.
b) Barscreen, menghilangkan benda atau padatan berukuran besar misalnya, ranting, dedaunan,  bahan  plastic,  karena  benda  tersebut  mengganggu  proses  pengolahan selanjutnya.
c) Koagulasi  dan  Flokulasi,  penambahan  bahan  tawas  dosis  tertentu  dengan  tujuan menghilangkan  partikel  koloid,  disertai  proses  pengadukan  cepat,  pengadukan lambat dan waktu tinggal.
d) Sedimentasi, partikel flokulan yang dihasilkan dari proses koagulasi dan flokulasi diendapkan  pada  bak  sedimentasi,  hasil  endapan  berupa  lumpur  diolah  melalui kolam pengering lumpur.
e) Filtrasi,  prinsip  pengolahan  melalui  media  berbutir  dan  non  berbutir  (pasir  aktif, arang aktif, pasir silica, andracite) untuk mengurangi bahan pencemar khususnya logam berat.
f) Klorinasi,  proses  disinfeksi  air  baku  menggunakan  disinfektan  kaporit  atau  gas chlor untuk membunuh bakteri, virus, cacing, protozoa pada air kali tersebut.
Melalui  metode  pengolahan  yang  dijelaskan  diatas  akan  diperoleh  air  bersih yang  mutunya  sesuai  dengan  standar  yang  ditetapkan.  Untuk  mengatasi permasalahan  pencemaran  pada  kali  dendeng  yaitu  dengan  pendekatan  kolaborasi yaitu  melibatkan  warga,  pihak  kelurahan,  perguruan  tinggi,  Dinas  PUPR  serta mengoptimalkan perannya masing-masing.
Menurut  Dr.  Slamet  Riyadi,  SKM  dalam  bukunya  tentang  pencemaran  air, kemampuan  badan  air  untuk  mengolah  bahan  pencemar  yang  masuk  ke  perairan ditentukan oleh:
1) Curah hujan
Curah  hujan  yang  cukup  lama  sepanjang  musim  hujan,  dapat  mempertahankan efek pengenceran terhadap setiap buangan didalam perairan.
2) Aliran badan air
Aliran yang lambat yang cukup lama sepanjang beberapa bulan, keadaan ini tidak mendukung  kemapuan  badan  air  untuk  menjadikan  efek  pengenceran  maupun penguraian terhadap setiap bahan buangan yang dibuang ke perairan, begitu juga sebaliknya.
3) Kemampuan asimilasi dalam air
Sistem  perairan,  beberapa  parameter  yang  penting  untuk  proses  asimilasi  antara lain  suhu,  kekeruhan,  kadar  oksigen  terlarut  semakin  tidak  memenuhi  syarat parameter tersebut maka proses asimilasi akan terganggu, begitupun sebaliknya.
Dibawah  ini  ditampilkan  peruntukan  air  kali  dan  parameter  yang  wajib  dijaga mutunya.  Irigasi,  untuk  kepentingan  pertanian  aliran  bagian  hulu  lbih menguntungkan daripada bagian tengah dan hilir. Parameter yang ditekankan adalah sifat  pengantar  listriknya  maupun  total  disolved  solid,  hal  tersebut  berguna  untuk pengairan sawah.
Air baku sebagai penyediaan air minum, dibutuhkan pengolahan secara lengkap, karena  tingkat  pencemaran  skala  luas  baik  oleh  pencemaran  domestic,  industry, maupun pertanian sehingga parameter yang masuk ke perairan sangat beragam antara lain,  faecal  coliform,  total  dispended  solid,  pH,  dissolved  oxygen,  arsenic,  timbal, chroom, cianida, chlorit, phenol.
Perikanan,  ikan  merupakan  bahan  substitusi  atau  alternative  dari  berbagai protein  hewani.  Beberapa  parameter  yang  penting  yang  diperhatikan  antara  lain: logam  berat,  oksigen  terlarut,  suhu,  bahan-bahan  biodegradable  seperti  DDT  dalam rangkaian makanan.
Dengan  penjelasan  diatas  disarankan  agar  instansi  terkait  dalam  hal  ini,  balai lingkungan hidup agar melakukan pengawasan kualitas air kali dendeng secara rutin dan  berkelanjutan  untuk  mengetahui  penyimpangan  parameter-parameter  sedini mungkin  guna  tindak  lanjut  perbaikan  mutu  air  kali  dendeng  agar  air  bisa dimanfaatkan sesuai peruntukannya.
Berkaitan  dengan  nilai  ASPT,  yaitu  ada pencemaran  katagori  berat  dan  sedang tidak  terlepas  dari  proses-proses  dalam  pencemaran  air  itu  sendiri.  Fase-fase  dalam pencemaran air antara lain :
Zona  degradasi,  pada  fase  ini  bahan  pencemar  mengalami  degradasi,  karena adanya  proses  penguraian  oleh  abkteri  aerob  sehingga  oksigen  berkurang  sampai dengan  40%  sehingga  air  menjadi  keruh  sinar  matahari  tidak  menembus  kedalam, proses fotosintesis terganggu.
Zona  dekomposisi,  oksigen  terlarut  berkurang  kisaran  40%  -  60%,  pada  akhir fase  ini  naik  lagi  sampai  40%,bila  pencemaran  ini  tidak  terus  menerus  dimasukan bahan  pencemar  dalam  perairan.  Pada  fase  ini  tidak  ada  kehidupan  ikan,  karena  air berwarna abu-abu, terjadi kondisi septic, penguraian secara aerob berhenti.
Zona  rehabilitative,  oksigen  mulai  naik  sampai  kisaran  40%  lebih.  Kehidupan makrokosmos  mulai  nampak,  jamur-jamur  mulai  hilang  dan  alga  mulai  timbul kembali.
Zona  penjernihan,  oksigen terlarut  normal  kembali,  proses  fotosintesis  berjalan normal dan air kali nampak jernih.
Dari penjelasan tersebut diatas dapat disarankan bahwa pembuangan air limbah domestic  (cair  dan  padat)  perlu  mendapat  pengawasan  dan  sanksi  yang  ketat  oleh instansi  terkait  agar  perairan  air  kali  dendeng  tidak  mengalami  pencemaran  yang berat sehinggaperbaikan mutu air menjadi rumit yang membutuhkan dana dan tenaga yang besar.
Indikator  kehidupan  biota  dalam  air  pada  pecemaran  badan-badan  air  dalam fasenya dan tanda2 kemampuan untuk menjernihkan air :
a) Fase  Degradasi,  indikatornya  populasi  ikan  dan  alga  mulai  menurun,  bentuk- bentuk  dari  berbagai  ganggang  mengadakan  penyebaran  dan  pindah  dari  batu- batuan  basah,  caing-cacing  merah  tumbuh  di  dasar  lumpur,  seperti  jenis  Tubifex dan Limnodrilus, jamur-jamur air yang tipis mulai nampak, dan protozoa berbuluh mulai Nampak seperti Carchesium, Epistylis, dan Vorticella.
b) Fase  Dekomposisi,  indikatornya  bakteri  flora  mengeluarkan  tepung,  bakteri anaerob  mengganti  peranan  aerob  pada  bawah  air,  protozoa  mulai  berkurang kemudian tumbuh kembali, demikian halnya juga dengan jamur, alga timbul pada bagian bawah , Tubifex juga muncul dibagian bawah dari air.
c) Fase  Rehabilitatif,  indikatornya  Protozoa,  Crustacea  mulai  muncul,  Fungi  mulai muncul  dalam  jumlah  sedikit,  jenis  ganggang  lebih  banyak  bermunculan, demikian  juga  tumbuh-tumbuhan  besar  seperti  Spongesbryozoans.Organisme dibawah dasar mulai tumbuh seperti Tubifex, kepah, siput, dan larva-larva insect bermunculan, demikian juga ikan karper dan lintah.
d) Fase  Penjernihan,  indikatornya  keadaan  pulih  kembali  ditandai  dengan  hilir mudiknya ikan secara tenang.
Berdasarkan penjelasan diatas, tingkat pencemaran perairan (rendah, sedang dan berat) dipengaruhi oleh banyaknya limbah (padat dan cair) masuk kedalam perairan air kali sehingga berpengaruh terhadap aquatic life atau gangguan biota kehidupan di dalam  air.  Untuk  kondisi  tersebut  diatas  dianjurkan  agar  warga  yang  tinggal  di bantaran air kali dendeng (hulu, tengah, hilir) tidak lagi membuang limbah domestic, limbah  pertanian,  limbah  industry  rumah  tangga,  yang  mempengaruhi  mutu  air  dan peruntukan  (pertanian,  perikanan,  air  baku  sebagai  air  minum  yang  dimanfaatkan oleh perorangan atau kelompok tertentu.

## Kesimpulan
Dari  hasil  penelitian,  maka  dapat  disimpulkan  beberapa  hal  sebagai  berikut:  1) Rataan debit air kali dendeng yang diambil pada tiga titik pengukuran di aliran air kali dendeng  didapatkan  debit  alirannya  pada  titik  I  sebesar  5,27  m 3 /detik,  titik  II  sebesar 3,09 m 3 /detik dan titik III sebesar 1,02 m 3 /detik. 2) Kualitas perairan (Indek Biologi) air kali dendeng berdasarkan indeks biologinya dikategorikan sebagai pencemaran berat; 3) Kualitas  bakteriologi  ( E.  coli )  air  kali  dendeng  pada  pada  titik  I  sebesar  75  MPN/100 ml, titik II sebesar 39 MPN/100 ml dan titik III sebesar 3 MPN/100 ml; 4) Kandungan BOD air kali dendeng pada pada titik I sebesar 46,45 mg/L, titik II sebesar 42,87 mg/L dan titik III sebesar 3,57 mg/L; 5) Kandungan COD air kali dendeng pada pada titik I sebesar 265 mg/L, titik II sebesar 225 mg/L dan titik III sebesar 40 mg/L; 6) Kandungan TSS air kali dendeng pada pada titik I sebesar 240,67 mg/L, titik II sebesar 250 mg/L dan titik III sebesar 42 mg/L; 7) Rata-rata kualitas suhu air pada air kali dendeng yang diambil pada tiga titik pengukuran adalah sebesar 29,7 0 C dan dikategorikan memenuhi syarat;  8)  Rata-rata  kualitas  pH  air  pada  air  kali  dendeng  yang  diambil  pada  tiga  titik pengukuran adalah sebesar 8,0 dan dikategorikan memenuhi syarat;

## BIBLIOGRAFI
Depkes,  R.  I.  (2008).  Laporan  Riskesdas  2007. Jakarta:  Balitbangkes  Kemenkes  RI .

## Google Scholar
Effendi,  Hefni.  (2003). Telaah  kualitas  air  bagi  pengelolaan  sumberdaya  dan lingkungan perairan . Google Scholar
Odum, Eugene P. (1993). Dasar-dasar Ekologi. Terjemahan Tjahjono Samingan. Edisi Ketiga . Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. Google Scholar
Pradinda,  Alvizia.  (2006).  Kajian  kualitas  perairan  menggunkan  bioindikator makrozoobentos di estuari sungai Cisadane dan Sungai Cidurian Propinsi Banten. SKRIPSI-2006 . Google Scholar
Sugiarto.  (1984). Penyediaan  Air  Bersih  Bagi  Masyarakat .  Pusat  pendidikan  dan Latihan Pegawai Depkes RI, Tanjung Karang. Google Scholar
Triadmodjo, B. (2008). Hidrolika Penerapan . Beta Offset, Yogyakarta. Google Scholar
Trihadiningrum,  Y.,  &  Tjondronegoro,  I.  (1998).  Makro  Invertebrata  Sebagai Bioindikator  Pencemaran  Badan  Air  Tawar  Di  Indonesia:  Siapkah  Kita. Jurnal Lingkungan & Pembangunan , 18 (1), 45–60. Google Scholar

## Copyright holder:
I Gede Putu Arnawa, Ferry WF Waangsir, Albertus Ata Maran, Ni Made Susilawati
(2022)

## First publication right:
Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia
This article is licensed under: