## HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU BALITA TENTANG GIZI BALITA DENGAN STATUS GIZI BALITA DI RW 07 KELURAHAN DAYEUH LUHUR WILAYAH KERJA PUSKESMAS BENTENG KOTA SUKABUMI

## RELATED KNOWLEDGE MOTHER CHILDREN ABOUT CHILDREN NUTRITIONWITH NUTRITIONAL STATUS OF CHILDREN IN RW 07DAYEUH LUHUR WORK AREA PUSKESMAS BENTENNG SUKABUMI CITY
Hana Haryani 1
1 Prodi DIII Kebidanan Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Sukabumi hannachan44@gmail.com

## ABSTRAK
Masalah  kekurangan  gizi  diderita  hampir  15%  populasi  dunia  dan sebagian  besar  berasal  dari  negara  berkembang.  Anak-anak  adalah golongan  yang  sering  mengalami  masalah  kekurangan  gizi.  Tujuan penelitian  ini  untuk  mengetahui  hubungan  pengetahuan  ibu  balita tentang  gizi  balita  dengan  status  gizi  balita  di  Rw  07  Kelurahan Dayeuh  Luhur  Wilayah  Kerja  Puskesmas  Benteng  Kota  Sukabumi. Metode  penelitian  dengan  menggunakan  korelasional.  Populasi penelitian adalah sebanyak 131 ibu dan sampel yang diambil sebanyak 99 ibu, dihitung dengan rumus Slovin. Uji validitas menunjukkan ada 26  item  yang  valid,  dan  reliabilitas  didapatkan  nilai  r=0,789.  Uji hipotesis  menggunakan  rumus  Shomers’D  dengan  p-value  =  0,026. Dari hasil penelitian  hampir seluruh pengetahuan ibu termasuk dalam kategori  baik  sebanyak  92,6%,  dan  balita  dengan  status  gizi  baik sebanyak  90,9%.  Maka  dari  itu  dapat  dikatakan  terdapat  hubungan antara  pengetahuan  ibu  balita  tentang  gizi  balita  dengan  status  gizi balita.  Kesimpulan  dari  penelitian  ini  diketahui  semakin  baik pengetahuan ibu, maka semakin banyak balita dengan status gizi baik, dan diharapkan Puskesmas dapat mempertahankan program pendidikan dan status gizi balita.
Kata Kunci: Pengetahuan, Balita, Status Gizi

## ABSTRACT
Malnutrition  affects  nearly  15%  of  the  population  and  mostly  from developing  countries.  The  children  are  the  ones  who  often  suffer malnutrition.The  purpose  of  this  study  was  to  determine  the relationship of knowledge mother of toddler nutrition with nutritional status  of  children  under  five  in  RW  07  Dayeuh  Sublime  Work  Area Health  Center  Fort  Sukabumi.This  type  of  research  is  korelasional. The  study  population  was  as  much  as  131  mothers  and  99  samples taken maternal, Slovin calculated by the formula. Validity test showed there  were  26  valid  items,  and  reliability  values  obtained  r  =0,789. Hypothesis  testing  using  Shomer's  formula  with  p-value  =0,026.  The results  showed  the  majority  of  knowledge  mother  included  in  both categories as much as 92,6%, and toddlers with good nutritional status as  much  as  90,9%.Based  on  the  results  of  the  study  there  is  a relationship  between  maternal  knowledge  about  toddler  nutrition toddler with nutritional status of children. The conclusion of this study is  known  the  better  knowledge  of  the  mother,  the  more  toddlers  with

## Riwayat Artikel
Diajukan: November 2019
Diterima: Maret 2020
Penulis Korespondensi:
- Hana Haryani
- Prodi DIII Kebidanan
Sekolah Tinggi Ilmu
Kesehatan Sukabumi
- hannachan44@gmail.com
Kata Kunci:
Pengetahuan, Balita, Status Gizi
good nutritional  status, and  health  centers  are  expected  to  improve educational programs  and  nutritional enhancement.
Keywords: Knowledge, Toddlers, Nutritional Status

## PENDAHULUAN
Salah  satu  langkah  pencapaian tujuan
pembangunan
kesehatan, memerlukan  adanya  kesadaran,  kemauan dan  kemampuan  semua  komponen  bangsa dalam peningkatan derajat kesehatan sebagai sumber kekuatan ketahanan bangsa yang  akhirnya  menjadi  landasan  dalam membentuk  negara  yang  kuat.  Sasaran pencapaian pada tahun 2025 yakni meningkatnya derajat kesehatan
masyarakat  dengan  terteranya  indikator peningkatan  umur  harapan  hidup  dan penurunan  angka  prevalensi  gizi  kurang pada  balita  dari  26%  pada  tahun  2005 menjadi  9,5%  pada  tahun  2025.  (Wiku Adisasmito,2007) Kasus gizi buruk saat ini menjadi  sorotan  utama  pada  masalah kesehatan masyarakat di Indonesia. Berbagai  upaya  sudah  dilakukan  bahkan salah satu indikator Rencana Pembangunan
Jangka Menengah Nasional (RPJMN) ke–4 (2020–2024)
yaitu meningkatkan
kesejahteraan  masyarakat    diantaranya mantapnya  SDM  (Sumber  Daya  Manusia) berkualitas  dan  berdaya  saing  yang didukung oleh meningkatnya derajat kesehatan  dan  status  gizi  masyarakat  juga meningkatnya  tumbuh  kembang  yang optimal. (Sajogyo,2006).
Anak  di  bawah  usia  5  tahun  (Balita) memiliki  risiko  tinggi  sehingga  harus mendapat  perhatian  lebih.  Semakin  tinggi faktor  risiko  yang  tercermin  pada  anak tersebut maka akan semakin besar kemungkinannya  mengalami  kurang  gizi yang  berakibat  anak  mudah  diserang berbagai  penyakit.  (Erna  franoin,  2005). Masih  banyaknya  kejadian  balita  yang mengalami kurang gizi banyak dipengaruhi oleh beberapa faktor, faktor yang mempengaruhi  keadaan  gizi  pada  Balita
yaitu:  pengetahuan  ibu  tentang  gizi  Balita, contoh  makanan  yang  mengandung  zat gizi,  makanan  yang  dikonsumsi  Balita, pengolahan  bahan  makanan,  pendidikan, sosial  ekonomi,  dan  penyakit  infeksi. Berdasarkan  faktor  yang  telah  diuraikan tersebut salah satu yang sangat berpengaruh adalah pengetahuan. Pengetahuan  sangat  berperan  penting terhadap peningkatan status gizi, Pengetahuan  merupakan  hasil  “tahu” penginderaan  manusia  terhadap  suatu obyek  tertentu.  pengetahuan  mempunyai kontribusi yang besar dalam meningkatkan derajat  kesehatan  pada  anak  balita,  karena pada  masa  balita  asupan  gizi  yang  baik sangat  diperlukan  untuk  tumbuh  dan berkembang,  pengetahuan  yang  baik  juga sangat diperlukan oleh seorang ibu, karena ibu  bertanggung  jawab  dalam  memberikan asupan gizi yang baik (Suhardjo,2003).
Pengetahuan  gizi  ibu  dalam  penelitian ini  bermaksud  bahwa  ibu  Balita  sebagai seorang  ibu  dapat  menyusun,  membuat makanan yang bervariasi atau beranekaragam  untuk  dikonsumsi  balita. Bahan makanan yang dibuat beranekaragam bertujuan agar
terpenuhinya  kebutuhan  zat  gizi  Balita dalam  satu  menu  makanan.  Zat  gizi  yang diperlukan  Balita  antara  lain  zat  gizi sebagai  sumber  tenaga    atau  energi (karbohidrat),    sumber    zat  pembangun (protein),  sumber  zat pengatur   (vitamin). Sumber      zat      gizi      itulah  yang  berperan penting      dalam  pertumbuhan  dan perkembangan  Balita.  Sehingga  porsi  atau ukuran dari masing-masing sumber zat gizi yang  dibutuhkan  harus  sesuai  dengan pedoman  umum  gizi  seimbang  dan  AKG (Angka Kecukupan Gizi) pada Balita.
Tercatat  dalam  sensus  tahun  2015, balita  di  Indonesia  berjumlah  26,7  juta, dengan  17,9  persen  atau  4,7  juta  balita mengalami gizi kurang dan 5,4 persen atau 1,3 juta balita mengalami gizi buruk (Profil Kesehatan  RI,  2015).  Jumlah  Balita  gizi buruk  di  Jawa  Barat  memang  jauh  di bawah  rata-rata  nasional  sekitar  20  %. Akan  tetapi,  Balita  yang  berpotensi mengalami  gizi  buruk  cukup  tinggi.  Pada data  yang  dikeluarkan  Dinas  Kesehatan Provinsi  Jawa  Barat  tahun  2015,  Balita  di Jawa  Barat  yang  mengalami  gizi  kurang sebanyak  10,09  %  atau  334.491  anak, sedangkan jumlah Balita dengan gizi buruk sebesar  0,93  %  atau  30.930  anak  (Profil Dinas Kesahatan Jawa Barat, 2015).
Berdasarkan data dari Dinas Kesehatan Kota Sukabumi tahun 2015, tentang jumlah balita  dan  status  gizi  balita  bahwa Puskesmas  Benteng  merupakan  salah  satu puskesmas  yang  memiliki  jumlah  balita terbanyak ke 3 yaitu sebanyak 2040 balita. Puskesmas  Benteng  berada  di  wilayah Kecamatan  Warudoyong.Terdapat  2  (dua) kelurahan  di  wilayah  kerja  Puskesmas Benteng  yaitu  Kelurahan  Benteng  dan Kelurahan  Dayeuh  Luhur.  Tercatat  status gizi  balita  di  tiap  kelurahan  di  wilayah kerja  Kelurahan  Dayeuh  Luhur  adalah salah  satu  kelurahan  dengan  jumlah  Balita terbanyak  yaitu  sebanyak  1240.  Adapun data  jumlah  balita  tiap  RW  dari  21  RW yang  ada  di  Kelurahan  Dayeuh  Luhur jumlah  Balita  terbanyak  yaitu  ada  di  RW 07 yaitu sebanyak 131 balita.

## METODE
Penelitian  ini  menggunakan  jenis penelitian korelasional, Penelitian korelasional adalah penelitian yang
bertujuan  apakah  terdapat  asosiasi  antara dua variabel  atau lebih serta seberapa jauh korelasi  yang  ada  antara  variabel  yang diteliti. Pengambilan data dengan pendekatan  Cross  Sectional,  yakni  dengan melakukan  pengamatan  sesaat  atau  dalam
suatu  periode  tertentu  dan  setiap  subjek tertentu  yang  hanya  dilakukan  satu  kali pengamatan selama penelitian (Arikunto,2010).  Dalam  Penelitian  ini mengkaji  Hubungan  pengetahuan  ibu Balita tentang gizi balita dengan status gizi Balita.

## HASIL DAN PEMBAHASAN HASIL
Analisis Univariat a. Data Demografi Hasil penelitian
berdasarkan demografi  dalam  penelitian  ini  meliputi umur  responden  (Tabel  1),  Pendidikan (Tabel  2),  pekerjaan  (Tabel  3),  jumlah anak/paritas (Tabel 4) dan media informasi (Tabel 5).
Tabel  1.  Distribusi  Frekuensi  Responden
Berdasarkan  Umur  Di  RW  07 Kelurahan Dayeuh Luhur Wilayah Kerja Puskesmas
Benteng  Kota  Sukabumi  Bulan Juli  2017

## Sumber: Data Primer
Tabel  2.  Distribusi  Frekuensi  Responden Berdasarkan  Pendidikan  Di  RW 07  Kelurahan  Dayeuh  Luhur
Wilayah Kerja Puskesmas Benteng  KotaSukabumi  Bulan Juli 2017 No Umur Jumlah  Prerentase(%) 1 <20 tahun 4 3,3 2 20-35 tahun 101 83,5 3 >35 tahun 16 13,2 Jumlah 121 100

## Sumber: Data Primer
Tabel  3.  Distribusi  Frekuensi  Responden Berdasarkan  Pekerjaan  Di  RW  07 Kelurahan  Dayeuh  Luhur  Wilayah Kerja  Puskesmas  Benteng  Kota Sukabumi Bulan Juli 2017
Sumber: Data Primer
Tabel  4.  Distribusi  Frekuensi  Responden
Berdasarkan Jumlah Anak/ Paritas  Di  RW  07  Kelurahan Dayeuh  Luhur  Wilayah  Kerja Puskesmas Benteng Kota Sukabumi Bulan Juli  2017 No Jumlah Anak Jumlah Presentase (%) 1 <2 45 37,2 2 2-4 74 61,2 3 >4 2 1,6 Jumlah 121 100 Sumber: Data Primer Tabel  5.  Distribusi  Frekuensi  Responden Berdasarkan Media Informasi Di
RW 07 Kelurahan Dayeuh Luhur
Wilayah Kerja Puskesmas Benteng  Sukabumi  Bulan  Juli 2017 No Media Jumlah Presentase (%) 1 Petugas kesehatan 78 64,5 2 Televisi 43 35,5 3 Radio 0 0 4 Teman 0 0 5 Pengalaman 0 0 Jumlah 121 100,0

## Sumber: Data Primer
b. Pengetahuan  Ibu  Yang  Memiliki Balita  Tentang  Gizi  Balita  Secara

## Umum
Hubungan  antara  pengetahuan  Ibu Balita  dengan  Gizi  Balita  ditunjukkan oleh Tabel 6. Tabel 6. Distribusi Frekuensi Pengetahuan  Ibu Yang  Memiliki Balita  Tentang  Gizi  Balita  Di RW 07 Kelurahan Dayeuh Luhur Wilayah Kerja Puskesmas Benteng  Kota  Sukabumi  Bulan Juli 2017

## Sumber: Data Primer

## c. Status Gizi Balita
Status  Gizi  Balita  ditunjukkan  oleh Tabel 7.
No     Pendidikan Jumlah Presentase (%) 1 SD/MI 39 32,2 2 SMP/SLTP 51 42,1 3 SMA/SLTA 19 15,7 4 PT 12 9,9 Jumlah 121 100,0 No Pekerjaan Jumlah Presentase (%) 1 Bekerja 32 26,4 2 Tidak bekerja 89 73,6 Jumlah 121 100,0 No Katagori Pengetahuan Frekuensi Presentase (%) 1 Baik 112 92,6 2 Cukup 9 7,4 Total 121 100
Tabel  7.    Distribusi Frekuensi  Satus  Gizi
Balita  Di  RW  07  Kelurahan Dayeuh  Luhur  Wilayah  Kerja Puskesmas Benteng Kota Sukabumi Bulan Juli 2017 No Status Gizi Balita Frekuensi Presentase (%) 1 Kurang 5 4,1 2 Baik 110 90,9 3 Lebih 6 5 4 Buruk 0 0 Jumlah 121 100

## Sumber: Data Primer

## Analisis Bivariat
Hubungan  antara  pengetahuan  ibu balita tentang gizi balita dengan status gizi balita  di  RW  07  Kelurahan  Dayeuh  Luhur Wilayah  Kerja  Puskesmas  Benteng  Kota Sukabumi  Bulan  Juli  2017,  berdasarkan Tabel 8.
Tabel 8.  Pengetahuan Ibu Balita Mengenai
Status Gizi Balita Penge t ahuan
Status Gizi Balita Total  Somers’
d Baik % Kurang % Lebih %
Baik 110 98,2 0 0 2 1,8 112 0,001 Cukup 0 0 5 55, 5 4 44, 4
9 Jumla h 110 90,9 5 4,1 6 5 121

## Sumber: Data Primer

## PEMBAHASAN
Analisis Univariat a. Data Demografi

## Umur Responden
Hasil  penelitian  yang  dilakukan  pada tanggal  10  Juli  sampai  17  Juli  2017 berdasarkan Umur responden Tentang Gizi Balita dengan Status Gizi Balita di RW 07
Kelurahan  Dayeuh  Luhur  Wilayah  Kerja Puskesmas  Benteng  Dapat  dilihat  pada Tabel 1, sebagian besar responden berumur 20-35  tahun  dan  sebagian  kecil  responden berusia <20 tahun.

## Pendidikan
Berdasarkan  pendidikan  Tentang  Gizi Balita dengan Status Gizi Balita di RW 07 Kelurahan  Dayeuh  Luhur  Wilayah  Kerja Puskesmas  Benteng  Dapat  dilihat  pada Tabel  2,  hampir  sebagian  responden berpendidikan  SMP  dan  sebagian  kecil responden berpendidikan tinggi.

## Pekerjaan
Berdasarkan  pekerjaan,  Tentang  Gizi Balita dengan Status Gizi Balita di RW 07 Kelurahan  Dayeuh  Luhur  Wilayah  Kerja Puskesmas  Benteng  Dapat  dilihat  pada Tabel  3,  sebagian  besar  responden  tidak bekerja.

## Jumlah anak/ paritas
Berdasarkan jumlah anak Tentang Gizi Balita dengan Status Gizi Balita di RW 07 Kelurahan  Dayeuh  Luhur  Wilayah  Kerja Puskesmas  Benteng  Dapat  dilihat  pada Tabel 4, sebagian besar responden memiliki  jumlah  anak  2-4  dan  sebagian kecil responden memiliki jumlah anak >4.

## Media Informasi
Berdasarkan  media  informasi  Tentang Gizi  Balita  dengan  Status  Gizi  Balita  di RW  07  Kelurahan  Dayeuh  Luhur  Wilayah Kerja  Puskesmas  Benteng  Dapat  dilihat pada  Tabel  5,  sebagian  besar    responden mendapatkan  informasi  tentang  gizi  balita dari  petugas  kesehatan  dan  sebagian  kecil responden mendapat informasi dari televisi.
b. Pengetahuan  Ibu  Yang  Memiliki
Balita  Tentang  Gizi  Balita  Secara Umum
Berdasarkan  Tabel  6  dapat  dilihat
bahwa  sebagian  besar  responden  memiliki pengetahuan yang baik tentang gizi balita.

## c. Status Gizi Balita
Status Gizi Balita di RW 07 Kelurahan Dayeuh  Luhur  Wilayah  Kerja  Puskesmas Benteng  dilihat  pada  Tabel  7  bahwa sebagian  besar  balita  memiliki  status  gizi baik.

## Analisis Bivariat
Hubungan  antara  pengetahuan  ibu balita tentang gizi balita dengan status gizi balita  di  RW  07  Kelurahan  Dayeuh  Luhur Wilayah  Kerja  Puskesmas  Benteng  Kota Sukabumi  Bulan  Juli  2017,  berdasarkan Tabel  8  dapat  dilihat  bahwa  hampir sebagian  besar  ibu  balita  yang  mempunyai balita  dengan  status  gizi  balita  baik memiliki pengetahuan yang baik.
Berdasarkan  hasil  uji  statistik  dengan derajat kepercayaan 95% diperoleh nilai P- value  =  0.001  maka  dalam  penelitian  ini H0 ditolak dan H1 deterima karena nilai P value  ≤  0.05  yang  artinya  ada  hubungan pengetahuan  ibu  yang  memiliki  balita tentang gizi balita dengan status gizi balita di  RW  07  Kelurahan  Dayeuh  Luhur Wilayah  Kerja  Puskesmas  Benteng  Kota Sukabumi.

## KESIMPULAN
Dari  hasil  penelitian,  menandakan bahwa semakin baik pengetahuan ibu yang memiliki balita tentang gizi balita semakin baik  pula  status  gizi  balita.  Maka, hubungan  pengetahuan  dengan  status  gizi balita disimpulkan sebagai berikut; apabila ibu  yang  memiliki  balita  mempunyai pengetahuan  yang  baik  tentang  gizi  balita, akan  bisa  memenuhi  kebutuhan  gizi balitanya.  Sebaliknya  apabila  ibu  yang memiliki  balita  mempunyai  pengetahuan cukup tentang gizi balita, akan berpengaruh terhadap  status  gizi  balitanya.  Dengan demikian,  pengetahuan  yang  dimiliki  oleh
responden tentang gizi balita akan berpengaruh terhadap status gizi balita.
Berdasarkan hasil uji statistic, terdapat hubungan  antara  pengetahuan  ibu  yang memiliki  balita  tentang  gizi  balita  dengan status  gizi  balita  di  RW  07  Kelurahan Dayeuh  Luhur  Wilayah  Kerja  Puskesmas Benteng Kota Sukabumi.
Keterbatasan dalam penelitian ini yaitu keterbatasan  dalam  menemui  responden, pengetahuan  responden  dalam  memahami kuisioner sehingga peneliti harus menjelaskan  kembali  kepada  responden dan  menyita  waktu  yang  cukup  lama. Keterbatasan fisik responden yang membuat  peneliti  harus  berada  di  samping responden  untuk  membantu  responden dalam menuangkan jawaban kuisionernya.

## DAFTAR PUSTAKA
Anwar.2003. Kartu Menuju Sehat. Jakarta: Bumi Aksara.
Arikunto,  S.  2010.Prosedur  Penelitian Suatu Pendekatan Praktik.
Jakarta:Asdi Mahasatya.
Choirunisa.  2009.  Masa  Pertumbuhan Balita. Jakarta: Pustaka Sinar Harapan.
DepKes  RI.  2010.    Pedoman  Umum  Gizi Seimbang.Jakarta: DepKes RI
DinKes  Jawa  Barat.  2015.  Laporan Tahunan  Gizi  Tahun  2015.  Jakarta: DinKes Jawa Barat
DinKes Sukabumi. 2015. Laporan Tahunan 2015. Sukabumi: DinKes Sukabumi. Hidayat, Azis Alimul.2007. Metode Penelitian  Keperawatan  dan  Teknik Analisis Data. Jakarta: Salemba
Medika
Husaini.  2006.  Dasar  Ilmu  Gizi  Balita. Jakarta: EGC Krisno.AB.  2009.  Dasar  Dasar  Ilmu  Gizi. Malang: UmmPress Marimbih. 2008. Tumbuh Kembang, Status Gizi,  dan  Imunisasi  Pada  Balita. Yogyakarta:Nuha Medika.
Mochfoeddz, I. 2005. Alat Ukur Penelitian
Bidang  Kesehatan  Keperawatan  dan Kebidanan. Yogyakarta:Kayon Notoatmodjo.S, 2010. Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta: Penerbit
Rineka cipta.
Notoatmodjo.S,  2010.  Pendidikan  dan Perilaku  kesehatan.  Jakarta:  Rineka cipta