## KETAHANAN  UMKM OLAHAN SERBA IKAN DI KELURAHAN MARGODADI
TERHADAP PANDEMI COVID 19
Sangidatus Sholiha 1 , Fajri Arif Wibawa 2
Universitas Muhammadiyah Metro sangidatus@gmail.com 1 , fajriwibawa@gmail.com 2

## Abstract
Indonesia  ensuring  the  first  case  of  coronavirus  infection  causes  Covid-19  in  early  March 2020.  Almost  all  sectors  are  affected,  not  only  health.  The  economic  sector  has  also  been seriously  affected  by  the  corona  virus  pandemic.  Micro,  Small  and  Medium  Enterprises (MSMEs)  is  also  a  result  of  this  pandemic  such  as  decreased  income,  labor,  capital, production and distribution. This research aims at the resilience strategy of Micro, Small and Medium Enterprises  (MSMEs)  district  Metro  Pusat  against the  Covid-19  pandemic . OSERI in terms of decreased income, entry into work assignments, capital difficulties, the amount of stock / production of goods, distribution, to changes in the trade model from conventional to digital. Covid-19 is also MSME refugees to change strategies in trading, and strategies for living life
Keywords: Micro, Small and Medium Enterprises (MSMEs), OSERI

## PENDAHULUAN
Kelurahan  Margodadi  merupakan salah  satu  kelurahan  yang  masyarakatnya memiliki  kelompok  usaha  olahan  serba Ikan.  Kelurahan  ini  berada  di  Kecamatan Metro  Selatan  Kota  Metro  Provinsi Lampung.  Walaupun  berada  di  Kota Metro,  namun  keadaan  masyarakat  dan lingkungan masih seperti pedesaan. Cukup banyak  lahan  sawah  dan  kolam  perikanan yang  ada  di  kelurahan  ini.  Kelurahan Margodadi  memiliki  potensi  dibidang perikanan,  hal  ini  dibuktikan  dengan banyaknya  usaha  rumahan  masyarakat dariusaha    benih  ikan,  pembesaran  ikan konsumsi,serta  pengolahan  pangan  serba ikan.Kelurahan Margodadi meiliki kelompok  usaha  pengolahan  pangan  serba ikan.Usaha  pengolahan  pangan  serba  ikan ini dirintis sejak tahun 2011 oleh beberapa kelompok  Ibu-Ibu  rumah  tangga  di
kelurahan  ini.  Olahan  serba  ikan  diolah menjadi  abon  ikan  lele,  kerupuk  tulang ikan,  nugget  ikan,  kaki  naga  dan  lain sebaginya.Kualitas produk yang dihasilkanpun  juga  cukup  bagus  serta memiliki ciri khas tersendiri yang menjadi produk  unggulan  di  Margodadi.Dengan adanya usaha kelompok ibu-ibu ini mampu membantu  menumbuhkan  perekonomian yang  ada  di  desa  tersebut.Sehingga  antara usaha  budidaya  ikan  dan  pengolahan pangan serba ikan menyebabkan penumbuhan  pola  bisnis  bersama.Ibu-ibu dapat bekerja sama dengan orang sekitarnya untuk mendapatkan bahan baku dengan  mudah  dan  mampu  menciptakan hubungan  yang  saling  menguntungkan, tentu  hal  ini  sangat  luar  biasa  karena dengan  adanya  kegiatan  yang  saling menguntungkan  dalam  sebuah  usaha  akan
mempermudah  dalam  proses  produksinya dan  memperoleh  keuntungan  yang  lebih maksimal.
Sejak  awal  Maret  2020  Indonesia mengalami pandemic covid 19 hingga saat ini.Hampir  dua  tahun  pandemik  ini berdampak  terhadap  berbagai  sektor,  baik pada sektor kesehatan, pendidikan maupun perekonomian. Kebijakan  pemerintah kota Metro  mengenai Social  Distancing dan pembatasan  jam  operasional  bagi  para pelaku  usaha  sebagai  upaya  pemerintah
Indonesia  dalam  menekan  penyebaran pandemic covid 19 menyebabkan
masyarakat  membatasi  aktivitas  ekonomi seperti  produksi,  konsumsi  dan  distribusi sehingga menyebabkan perekonomian mengalami  penurunan.  Tidak  sedikit  para pelaku usaha mengalami penurunan
pendapatan, melakukan
pemutusan hubungan  kerja,  pengurangan  produksi barang hingga gulung tikar.
Pada  kondisi  dan  situasi  krisis seperti inipemain utama dalam perekonomian  di  Indonesia  yaitu  sektor Usaha  Mikro  Kecil  dan  Menengah (UMKM)  perlu  mendapatkan  perhatian lebih.UMKM  merupakan  sektor  terbesar dalam  menghasilkan  Produk  Domestik Bruto  (PDB)  di  Indonesia.  UMKM  juga merupakansektor  paling  banyak  berperan dalampendistribusian berbagai hasil
pembangunan, berperan dalam pemerataan pendapatan, terutama pada negara berkembang, penyerapan tenaga kerja, dan memiliki  kontribusi  yang  tinggi  dalam pertumbuhan  ekonomi  di  sektor  industri, perdagangan,  transportasi  serta  sebagai penghasil  devisa.  Pada  artikel  ini  akan dijelaskan  mengenai  ketahanan  ekonomi
UMKM  dalam  menghadapi  pandemic Covid-19.
Dalam undang-undang
UMKM Nomor 20 Tahun 2008. dijelaskan sebagai: “ Sebuah  perusahaan  yang  digolongkan sebagai  UMKM  adalah  perusahaan  kecil yang  dimiliki  dan  dikelola  oleh  seseorang atau  dimiliki  oleh  sekelompok  kecil  orang dengan  jumlah  kekayaan  dan  pendapatan tertentu .”Berikut  ini  tabel  mengenai Kriteria UMKM  dari segi omset dan asset dalam UU Republik Indonesia no.20 tahun 2008 sebagai berikut:
Tabel 1.Kriteria UMKM
Secara  umum,  UMKM  di  Indonesia memiliki karakteristik sebagai berikut:
1. Dalam memulai usaha, UMKM tidak perlu modal yang besar seperti perusahaan besar pada umumnya.
2. Karyawan UMKM tidak dituntut memiliki Pendidikan formal tertentu
3. UMKM  di  Indonesia  lebih  banyak  berada di  pedesaan  dan  tidak  memerlukan berbagai  infrastruktur
4. Ketika  dilanda  krisis  ekonomi,  UMKM  di Indonesia  terbukti  memiliki  ketahanan yang kuat Menurut Kementerian Kesehatan
Republik  Indonesia  (2020),  virus  corona adalah  virus  yang  menyebabkan  penyakit baik  pada  manusia  maupun    hewan.  Jika virus  ini  menyerang  manusia  maka  akan menyebabkan infeksi saluran pernapasanseperti Middle East Respiratory
Syndrome  (MERS)  dan  Severe  Acute Respiratory  Syndrome  (SARS). Virus corona  jenis  baru  ini  ditemukan  pada manusia  sejak  mewabahnya  terjadi  di Wuhan China, pada Desember 2019. Virus ini  kemudian  diberi  namadengan  Severe Acute  Respiratory  Syndrome  Coronavirus 2  (SARS-COV2),  dan  penyebab  Corona
Virus
Disease-2019 (COVID-19).
Virus  Covid-19  penyebarannya  lebih cepat  dibandingkan  SARS.  Gejala  umum termasuk  demam  38°C,  batuk  kering,  dan sesak  napas.  Masyarakat  dihimbau  untuk menjaga  jarak  hingga  satu  meter  terlebih dengan orang yang sedang sakit Pendapatan  merupakan  suatu  penambahan harta sehingga menambah sejumlah modal.Pendapatan ini bukan diperolah dari tambahan  modal  dari  pemilik  usaha  dan bukan juga dari
pinjaman namundisebabkan  oleh  penjualan  barang dan/atau  jasa.Pendapatan  ini  juga  dapat diperoleh dari penjualan jasa kepada pihak lain.Menurut  ilmu  ekonomi  pendapatan merupakan  nilai  maksimum  yang  dapat dikonsumsi  oleh  seseorang  pada    periode tertentu.  Definisi  ini  berfokus  pada  total pengeluaran  kuantitatif  untuk  konsumsi selama suatu periode Menurut Whimbo (2010), ketenagakerjaan adalah  segala  sesuatu  yang  berhubungan dengan tenaga kerja baik sebelum bekerja, selama  bekerja,  dan  setelah  selesainya hubungan  kerjadalam  bidang  appun.  Dari aspek  hukum  hubungan  kerja  dibuat berdasarkan  kebebasan  para  pihak,  ada beberapa  ketentuan  yang  harus  tunduk pada  peraturan  pemerintah  dalam  arti umum.  hukum  ( Asyhadie  dan  Rahmawati, 2019).
Menurut Ismail (2020 ) modal adalah suatu kumpulan  uang  atau  barang  yang  dapat dijadikan  sebagai  dasar  untuk  membuka usaha  atau  memulai  pekerjaan..  Modal merupakan  sesuatu  yang  sangat  penting dalam  dalam  menjalankan  sebuah  usaha atau  bisnis.Tanpa  adanya  suatu  modal, bisnis  tidak  dapat  berjalan  dengan  baik. Modal  juga  dibutuhkan  dalam  berbagai skala  usaha,  mulai  dari  usaha  skala  besar maupun skala kecil.
Produksi  adalah  proses  mengolah  barang mentah  menjadi  barang  setengah  jadi  atau barang  jadi.  Produksi  pada  dasarnya adalah  menciptakan  atau  menambahkan manfaat  bentuk,  waktu,  dan  tempat  pada faktor-faktor  produksi  sehingga  barang diproduksi  dapat  lebih  bermanfaat.  Proses perubahan  bentuk  faktor  produksi  disebut proses  produksi.  Hubungan  antara  input dan output dijelaskan dalam teori produksi yakni penambahan sejumlah input tertentu akan menghasilkan sejumlah output tertentu (Sukirno, 2002).
Menurut  Daryanto (2014)  ruang  lingkup kegiatan  usaha  sangat  luas,  secara  umum kegiatan  tersebut  dimulai  dari  kegiatan produksi,  kemudian  lanjut    teori  distribusi barang  atau  jasa  yang  dihasilkan  serta kegiatan  konsumsi  yang  dalam  hal  ini dilakukan  oleh  konsumen  akhir.  Masing- masing  kegiatan  ini  memiliki  teorinya masing-masing. Salah satunya adalah teori distribusi,  dimana  kegiatan  distribusi  ini berarti menyalurkan barang atau jasa  yang dihasilkan  dari  tangan  produsen  hingga sampau  pada  tangan  konsumen.  Sehingga produsen  harus  memilih  saluran  distribusi (channels of distribution ) yang tepat.
Berbagai  strategi  dalam  menjalankan usaha diperlukan guna menjamin kelangsungan hidup suatu perusahaan serta mencapai tujuan yaitu memperoleh keuntungan  sebesar  besernya  dengan  cara efektif  dan  efisien.  Perusahaan  harus mampu  menghadapi  berbagai  hambatan atau permasalahan dengan memilih alternatif pemecahan masalah yang terbaik atau  memilih  menggunakan  strategi  yang jitu.Dalam menghadapi pandemic covid 19 ini,  perusahaan  tentu  memiliki  strategi agar dapat bertahan hidup . Pandemi COVID  19  ini  memiliki  dampak  pada sektor  ekonomi,  salah  satu  pelaku  usaha yang  memiliki  dampak  ekonomi  serta dapat  memperburuk  kondisi  PDB  di Indonesia adalah UMKM.

## METODE PENELITIAN
Penelitian mengenai ketahanan UMKM  olahan  Serba  Ikan  terhadap pandemic  covid  19  ini    menggunakan pendekatan deskriptif
kualitatif yaitumendeskripsikan  strategi  ketahanan UMKM  Olahan  serba  Ikan  di  Kelurahan Margodadi  Terhadap  Pandemi  Covid  19. Data yang disajikan pada penelitian dalam bentuk uraian mengenai strategi ketahanan UMKM  olahan  serba  ikan.  Subjek penelitian  ini  ditentukan  dengan  cara purposive yaitu  memilih  kelompok  usaha olahan  serba  ikanterdampak  covid  19. Teknik pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ketahanan UMKM
olahan  Serba  Ikan  terhadap  pandemic covid  19  ini  adalah  wawancara,  observasi langsung (unrestricted) dan  dokumen (document examination) . Teknik
Wawancara  digunakan  untuk  memperoleh informasi  lebih  dalam  mengenai  strategi ketahanan  UMKM  Olahan  serba  Ikan  Di Kelurahan  Margodadi  Terhadap  Pandemi Covid 19.

## HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
Kelurahan  Margodadi  merupakan wilayah  yang  memiliki  kelompok  usaha olehan  serba  ikan  (OSERI).  Kelurahan  ini berada  di  Kecamatan  Metro  Selatan  Kota Metro  Provinsi  Lampung.  Walaupun berada  di  Kota  Metro,  namun  keadaan masyarakat  dan  lingkungan  masih  seperti pedesaan.  Cukup  banyak  lahan  sawah  dan kolam perikanan yang ada di kelurahan ini. Kelurahan  Margodadi  memiliki  potensi dibidang  perikanan,  hal  ini  dibuktikan dengan banyaknya usaha rumahan masyarakat dariusaha benih ikan, pembesaran ikan konsumsi,serta pengolahan pangan serba ikan. Berikut ini bukti bahwadi kelurahan Margodadi memiliki  potensi  sumber  daya  alam unggulan  yakni  dengan  adanya  kolam- kolam ikan di halaman rumah msayarakat.Kelurahan ini memiliki jumlah produksi  ikan  terbanyak  kedua  di  Metro Selatan dari data BPS Kota Metro.
Gambar 1. Data Produksi Jenis Ikan Kolam Menurut Kelurahan di Metro Selatan Berdasarkan  survei  tim  ke  lapangan, masyarakat  yang  memiliki  usaha  usaha bibit  benih  ikan  dan  pembesaran  ikan konsumsi  memiliki  masalah  yaitu  dalam pemasaran dan kurangnya alat pendukung. Sehingga  produksi  usaha  yang  sedikit karena pemasaran yang kurang baik.Budidaya ikan lele yang dimiliki oleh bapak  Yudiantoro  memiliki  kurang  lebih 10 kolam untuk budidaya ikan lele dengan jumlah  5.000  ekor  untuk  per  kolamnya. Budidaya yang memiliki beberapa permasalahan terkait peralatan dan pemasarannya.  Peralatan  yang  masih dibutuhkan  untuk  budidaya  ikan  lele  ini adalah  keberadaan  sumur  bor  karena selama ini masih menumpang di sumur bor yang  ada  di  masjid  sekitar,  penambahan kolam,  kurangnya  mesin  menyedot  air, ilmu tentang air yang baik untuk perikanan dan  ilmu  tentang  pakan  ikan  organik. Pemasaran  pun  juga  menjadi  salah  satu permasalahan  yang  dialami  budidaya  ikan
lele. Pemasaran ikan lele masih terbatas di daerah sekitar metro dan daerah pemasaran yang  paling  jauh  hanya  sebatas  daerah Pekalongan. Untuk tempat pemasaran ikan lele  hanya  di  distribusikan  ke  UMKM OSERI  serta  tempat  tempat  pemancingan ikan  sekitar.  Namun  pendistribusian  ikan lele  ke  UMKM  OSERI    tersebut  tidak secara  rutin  dilakukan  karena  UMKM OSERI  tidak  setiap  hari  atau  secara  rutin memproduksi olahan ikan lele. Untuk saat ini  budidaya  ikan  lele  lebih  bergantung pada  tempat  tempat  pemancingan  ikan yang ada di sekitar kota Metro.
Usaha  OSERI  (olahan  serba  ikan) adalah  usaha  yang  berkolaborasi  dengan masyarakat setempat yang
membudidayakan ikan lele. Dimana diketahui bahwa mayoritas mata pencarian masyarakan Margodadi adalah
membudidayakan  ikan  lele  sehingga  hal ini akan berdampak baik terhadap perekonomian masyarakat..Berdasarkan
hasil suvei dan wawancara tim denganpelaku  usaha  olahan  serba  ikan dikatakan  bahwa  di  kelurahan  Margodadi terdapat satu usaha unggulan yakni OSERI (olahan  serba  Ikan)  yang  menghasilkan olahan  abon  lele  dan  kerupuk  tulang  lele. Akan  tetapi  ketika  pandemic  covid  19 pelaku UMKM OSERI ini terkena dampak sehingga  dihadapkan  dengan  berbagai macam  permasalahan  yang  harus  dihadapi serta memiliki strategi untuk mencari jalan keluar  terhadap  permasalahan  yang  ada. Beberapa masalah yang diantaranya  omset menurun  drastis,  belum  mampu  dalam proses  pembukuan,  belum  melakukan pemasaran  secara  online,  kesulitan  dalam memberdayakan  kelompok,  merupakan permasalahan  yang  utama  yang  dihadapi oleh  kelompok  dari  OSERI  yang  ada  di Margodadi  padahal  produk  buatannya adalah  produk  unggulan  dan  kebanggaan dari  desa  tersebut  dan  menjadi  ciri  khas dari desa tersebut yang mayoritas beternak lele dari pembibitan hingga dapat di panen dan dijual, jika dikelola dan dikembangkan dengan baik, menggunakan strategi pemasaran  yang  baik  dan  pengelolaan sumber  daya  manusia  serta  alam  dapat berjalan  dengan  baik  pula,  diharapkan OSERI mampu menjadi produk yang dapat dijadikan kebanggaan bukan hanya di desa margodadi  saja  bahkan  dapat  menjadi kebanggaan dari Kota Metro.
Covid-19  berdampak  besar  terhadap penurunan pendapatan pada usaha OSERI. Trader  mengalami  penurunan  lebih  dari 50%.  Hal  ini  dikarenakan  pengunjung Oseri  dalam  dan  luar  negeri  lebih  sedikit, otomatis penurunan pengunjung berpengaruh  besar  terhadap  pendapatan
UMKM  Oseri.Kemudian  alasan  kedua adalah  karena  penurunan  daya  beli masyarakat.  Penerapan  social  distancing oleh pemerintah telah mengganggu aktivitas  produksi.  Beberapa  perusahaan menerapkan  kebijakan Work  From  Home , dan sisanya memutuskan untuk memberhentikan  karyawannya,  hingga PHK  massal.Pemerintah  juga  mendukung penerapan aturan social distancing sehingga  berdampak  langsung  terhadap perekonomian  nasional  karena  kegiatan  di luar  sangat  dibatasi.  Sebagian  pusat perbelanjaan memutuskan  tutup sementara dan membatasi jam operasionalnya sehingga pendapatan otomatis turun drastis.Banyak
perusahaan yang melakukan  Pemutusan  Hubungan  Kerja (PHK) guna mengurangi kerugian perusahaan (Dwina,  2020). Efek  samping dari  badai  PHK  dan  pekerja  yang  di-PHK telah  menyebabkan  penurunan  produksi.
Kondisi  ini  mengalami  kelangkaan  bahan baku  untuk  produksi  home  industry  atau mengalami  kenaikan  harga  yang  cukup tajam.
UMKM  di  sekitar  Oseri  cukup terdampak pandemi Covid-19. Efek berkurangnya pendapatan sangat mempengaruhi  penyerapan  tenaga  kerja pada  UMKM  tersebut.  Pasalnya,  pemilik usaha  terpaksa  memangkas  jumlah  tenaga kerja,  demi  kelangsungan  usaha  yang stabil.  Dilihat  dari  pendapatan  yang cenderung turun drastis, langkah pengurangan  tenaga  kerja  inilah  yang dinilai  paling  tepat.  Pandemi  Covid-19 berdampak  pada  kegiatan  produksi  dan distribusi  para  pelaku  usaha  UMKM  yang mengalami  penurunan  bahkan  sempat
menghentikan  kegiatan  produksinya  untuk beberapa  waktu.  Selama  beberapa  bulan masa pandemi Covid-19, OSERI
menyatakan  telah  menghentikan  proses produksi  dan  pelaku  usaha  UMKM mengatakan pendapatannya terpengaruh.Pelaku usaha UMKM
menghentikan  proses  produksinya  karena permintaan  pasar  menurun  drastis  sejak Covid-19  mulai  masuk  ke  wilayah Indonesia,  sedangkan  UMKM  yang  masih bertahan  harus  menghentikan  sementara proses  produksinya.  Bahkan  UMKM membatasi  produksinya  dalam  jumlah yang  lebih  kecil  dibandingkan  sebelum pandemi  Covid-19.  Selama  masa  pandemi Covid-1970% UMKM menyatakan selama beberapa  bulantelah  menghentikan  proses produksi  dan  90%  pelaku  usaha  UMKM menyatakan  cash  flow-nya  terpengaruh (Firdaus et  al,  2020).Produk  ini  dibatasi karena  penurunan  permintaan  dengan melakukan  ini,  sehingga  meminimalkan risiko tidak terjual, barang kadaluarsa, dan sebagainya.
Pandemi Covid-19 berpotensi mengubah  tatanan  ekonomi  di  seluruh dunia
termasuk di
Indonesia.
Kehadirannya tentu memberikan pengaruh yang  signifikan  terhadap  banyak  kegiatan bisnis  termasuk  kegiatan  distribusi  barang dagangan.  Menurut Hamdani (2020), pemerintah  pusat  belum  memutuskan tindakan lockdown atau karantina wilayah. Berbagai  wilayah  di  Indonesia  telah melakukan kebijakan tersebut untuk mencegah penyebaran
Covid-19.
Sayangnya, setiap daerah memiliki kebijakan yang berbeda. Pengusaha logistik juga mengeluhkan sulitnya
pengiriman barang karena ada daerah yang tidak  memungkinkan  siapa  pun  untuk masuk,  termasuk  jasa  logistic  sehingga untuk sampai kepada konsumen diperlukan  waktu  yang  lama.  UMKM harus  memiliki  strategi  pengiriman  agar barang  yang  dikirim  kepada  konsumen tepat waktu. Dengan krisis seperti ini, para pengusaha  UMKM  tidak  bisa  hanya berdiam diri melihat barang dan barangnya terus  merosot.  Jika  hal  ini  dibiarkan menyebabkan mereka kehilangan pendapatan.  Oleh  karena itu mereka  harus melakukan  beberapa  upaya  untuk  menjual barang dagangan mereka.
Beberapa  strategi  dapat  meningkatkan penjualan antara lain:
A. Diskon
Diskon  atau  rabat  merupakan  salah satu  strategi  dalam  kegiatan  promosi produk yang dapat dikatakan cukup ampuh untuk  menarik  calon  pembeli.  Pemberian diskon/  rabat  dapat  menjadi  pilihan promosi  untuk  meningkatkan  volume penjualan. Menurut Sutisna (dalam
Baskara,  2018)  untuk  dapat  melakukan penjualan  dalam  jumlah  lebih  besar  maka dapat dilakukan dengan strategi pemberian rabat atau diskon serta mendorong pembeli melakukan pembayaran secara tunai dalam waktu singkat. Pemberian diskon ini dapat mengurangi  jumlah  keuntungan  penjual namun  volume  dapat  meningkat  sehingga profit tetap dapat tercapai.
Buy  One  Get  One  Free  (BOGOF) merupakan  salah  satu  strategi  untuk menarik pembeli karena kata free merupakan  kata  yang  dapat  memikat konsumen untuk membeli agar mendapatkan 1 unit secara gratis
(Sodexo.co.id).  Buy  One  Get  One  Free (BOGOF)  lebih  menguntungkan  penjual dibanding dengan diskon 50%,karena pada dasarnya  para  konsumen  harus  "membeli" dua  produk  untuk  mendapatkan  promosi setengah  harga  sehingga  produk  yang dijual akan lebih cepat terjuan. Memberikan  gratis  dengan  pembelian tertentu  dapat  memberikan  nilai  tambah bagi  pelanggan.  Sejak  pandemi  Covid-19, para  pedagang  atau  pelaku  usaha  seperti UMKM  mengalami  perubahan  baik  dari segi  keadaan  maupun  pendapatan.  Salah satunya  pelaku  usaha  atau  UMKM  yang terkena  dampak  covid  19  adalah  di kelurahan Margodadi.Pelaku UMKM harus  memiliki  strategi  untuk  merespon kondisi kritis seperti pandemi Covid-19.
Para  pelaku  UMKM  harus  memiliki strategi agar tetap dapat bertahan ditengah pandemic  covid  19.Menurut  Suharto (dalam  Fadhilah,  2018),  strategi  aktif adalah  suatu  usaha  mengerahkan  seluruh potensi  untuk  menghadapi  goncangan ekonomi dengan cara menambah jam kerja serta  melibatkan  anggota  keluarga  lain bekerja untuk membantu memenuhi kehidupan sehari-hari. hari mereka, seperti melibatkan  istri  dan  anak-anak  mereka. Bentuk  usaha  atau  strategi  bertahan  bagi para  pelaku  UMKM  OSERI  disini  berupa peningkatan produktivitas anggota keluarga  untuk  bahu  membahu  bekerja sama memenuhi tuntutan hidup. Dalam hal ini,  dimaksudkan  agar  keluarga  dan anggota  keluarga  mampu  beradaptasi dengan kondisi pandemi Covid- 19.Pendapatan  pelaku  UMKM  OSERI memang  tidak  tetap,  apalagi  dengan kondisi  saat  ini  sangat  sulit  mencari
pembeli.  Oleh  karena  itu  beberapa  pelaku UMKM  mencari  pekerjaan  tambahan untuk  mendapatkan  uang  lebih.  Banyak dari  mereka  melakukan  pekerjaan  yang bukan  bidangnya.Menurut  Suharto  (dalam Gunawan,  2017),  strategi  yang  dilakukan agar  dapat  bertahan  hidup  yakni  dengan cara menekan berbagai pengeluaran keluarga. Rendahnya pendapatan membuat UMKM  OSERI  kesulitan  memenuhi kebutuhan  hidup.  Hal  ini  melahirkan  gaya hidup hemat makanan guna menekan biaya seperti membeli berbagai bahan kebutuhan sehari-  hari  dengan  memilih  harga  yang lebih murah serta lebih memilih menabung.Sehingga strategi tersebut
memberikan  jalan  bagi  keluarga  pelaku UMKM  OSERI  untuk  dapat  mengatasi krisis  ekonomi  di  tengah  pandemi  Covid- 19.
Pandemi  Covid-19  menyebar  ke berbagai  daerah  yang  ada  di  Indonesia mulai  dari  desa  hingga  kota.  Salah  satu perubahan pola masyarakat yaitu pergeseran  perilaku  konsumsi  masyarakat dalam  berbelanja.Sebelumnya  mayarakat berbelanja  secara  offline  namun  sekarang mulai  beralih  ke  sistem  online.Dengan adanya  perubahan  tersebut  para  pelaku UMKM harus direspon secara kreatif agar UMKM  tetap  dapat  bertahan  dimasa pandemic  inihingga  di  era  new  norma. Para pelaku UMKM harus segera menyesuaikan diri dengan belajar pemasaran  online.  Menurut  Azizha  dkk (2020),  strategi  pemasaran  UMKM  sulit dilakukan dalam kondisi pandemi saat ini. Pasalnya,  di  tengah  pandemi  Covid-19, UMKM dituntut mengubah strategi pemasarannya  dari  offline  menjadi  online
agar  bisa  menjaga  perekonomiannya. Bisnis  online  memiliki  keuntungan  yang lebih  luas  untuk  menjangkau  konsumen, oleh  karena  itu  online  sangat  cocok digunakan  sebagai  media  perdagangan, mengingat  pandemi  dan  pengunjung  yang terbatas.Kemudian  jika  online  trading dilakukan  akan  memberikan  keuntungan dari  waktu  ke  waktu,  pertama  pedagang bisa berjualan kapan saja, kedua pedagang memiliki  kebebasan  dan  tidak  ada  batasan harus  menutup  jual  sesuai  waktu  yang telah ditentukan pemerintah.

## KESIMPULAN
Pandemi Covid 19 sangat mempengaruhi kondisi ketahanan  UMKM Olahan Serba Ikan Di Kelurahan
Margodadi Terhadap.Banyak berbagai permasalahan  muncul  dan  harus  dicarikan jalan  keluar.  Berikut  ini  uraian  ketahanan UMKM  OSERI  Margodadi  terhadap pandemic covid 19 :
1. Covid-19 menyebabkan penurunan pendapatan bagi UMKM OSERI.
Penurunan  ini  terjadi  karena  jumlah pengunjung  yang  semakin  berkurang akibat pemberlakuan PSBB.
2. Covid-19  berdampak  buruk  pada  tenaga kerja UMKM OSERI. Menurunnya pendapatan  suatu  usaha  jelas  berdampak pada  pekerja.  Artinya,  ada  beberapa pekerja  yang  diberhentikan,  digeser,  dan dipotong  upahnya  dengan  alasan  pemilik usaha tidak mampu lagi mempertahankannya karena ketidakstabilan keuangan. 3. Covid-19 menimbulkan masalah, keuntungan  yang  tidak  banyak,  kemudian muncul  kesulitan  dalam  pengelolaan
keuangan, yang sebelumnya harus disisihkan  sebagian  untuk  pengembalian modal,  kini  harus  digunakan  untuk menutupi kebutuhan sehari-hari.
4. Covid-19 berdampak pada kegiatan produksi.  Penurunan  permintaan  dan pengurangan lapangan kerja menyebabkan kegiatan produksi menjadi berkurang. Jika tidak, maka akan terjadi penumpukan stok atau  produk  perdagangan  yang  dapat menimbulkan kerugian jika tidak laku.
5. Covid-19 berdampak pada kegiatan distribusi,  dimana  banyak  jalan  dan  akses antar  wilayah  ditutup.  Hal  ini  menjadi kendala  tersendiri  bagi  jasa  pengiriman.
Akibatnya,  terjadi  keterlambatan  dalam memperkirakan  barang  yang  akan  tiba. Pandemi  ini  juga  mengakibatkan  harga pengiriman  barang  menjadi  sangat  mahal, hal  ini  dikarenakan  pengiriman  tersebut perlu  dilaksanakan  yang  bersih  dan  sesuai dengan protokol kesehatan.
6. Covid -19 memaksa UMKM OSERI untuk mengembangkan strategi perdagangan untuk  menarik  lebih  banyak  pembeli. Pemberian potongan harga dengan harapan stok  lama  terjual  dan  pemberian  gratis (Beli  Satu  Dapat  Satu)  dalam  rangka menjual  barang  dagangan,  tentunya  ini semua melalui perhitungan yang tepat agar tidak terjadi kerugian.
7. Covid-19  memaksa  UMKM  OSERI  untuk membuat  strategi  bertahan  hidup  di  masa pandemi.  Melihat  pendapatan  yang  tidak menentu  dan  sangat  sedikit  membutuhkan kecerdasan  dalam  pengelolaan  keuangan. Pandemi seperti sekarang ini memprediksi UMKM OSERI mencari pekerjaan tambahan untuk bertahan hidup. Kemudian
hemat  uang,  dan  sebisa  mungkin  hanya berhutang jika mendesak
8. Covid-19  membawa  perubahan  model perdagangan,  pelaku  UMKM  melihat peluang  dari  berjualan  online,  dan  bisa menarik  banyak  pelanggan  tanpa  kontak fisik  dan  keterbatasan  waktu.  Oleh  karena itu  online  merupakan  jalan  keluar  terbaik bagi  UMKM  OSERI  untuk  meningkatkan pendapatan dan menarik banyak pelanggan.

## DAFTAR PUSTAKA
Asyhadie, Zaeni, H., & Kusuma, Rahmawati. 2019. Hukum Ketenagakerjaan  dalam  Teori  dan Praktik di Indonesia . Jakarta: Prenada Media Azizah,  Fadilah  N.,  dkk.  2020. Strategi UMKM untuk Meningkatkan Perekonomian Selama Pandemi Covid-19  Pada  Saat  New  Normal . OECONOMICS Journal of Economics, 5(1), 46-62. Baskara,  I.  B.  2018. Pengaruh  Potongan Harga (Discount) Terhadap Pembelian Tidak Terencana (Impulse Buying)(Studi Pada Pengunjung  Matahari  Department Store Johar Plaza Jember) . Manajemen Bisnis , 5 (2). Daryanto . 2014 . Pendekatan Pembelajaran  Saintifik  Kurikulum
2013 .  Yogyakarta:  Penerbit  Gava
Media.
Dwina,  I.  2020. Melemahnya  Ekonomi Indonesia  Pada  Sektor  Pariwisata
Akibat Dampak Dari Pandemi
Covid-19 Fadhilah,  A.  2018. Strategi  Bertahan Hidup Keluarga Payabo Di Kelurahan  Rappokaling  Kecamatan Tallo Kota Makassar . Jurnal Commercium:  Kajian  Masyarakat Kontemporer, 1 (2).
Firdaus,  S.  A.,  Ilham, I.  F.,  Aqidah,  L. P.,
Firdaus,  S.  A.,  Astuti,  S.  A.  D., &Buchori,  I.  2020. Strategi  UMKM untuk  Meningkatkan  Perekonomian selama Pandemi Covid-19 pada saat New Normal . OECONOMICUS
Journal of Economics , 5 (1), 46-62.
Gunawan,  G.,  &  Sugiyanto,  S.  2017. Kondisi  Sosial  Ekonomi  Keluarga Pasca Pemutusan Hubungan Kerja . Sosio  Konsepsia , 16 (1),  35- 52.
Hamdani, A. R. 2002. Efektifitas
Implementasi  Pembelajaran  Daring (Full  Online)  dimasa  Pandemi Covid-19  pada  Jenjang  Sekolah Dasar  di  Kabupaten  Subang .  Jurnal Ilmiah  PGSD  STKIP  Subang,  6  (1), 1-9 Ismail,  I.  2020. Modal:  Pengertian, Sumber,  Jenis,  dan  Manfaat  Modal . [Wage  page].  Accessed  on  10 January 2021. Retrieved from https://accurate.id/akuntansi/pengerti an-modal/
Sukirno,  S.  2002. Pengantar  Teori  Makro Ekonomi  Edisi  Kedua . Jakarta:  PT
Raja GrafindoPersada Whimbo  Pitoyo.  2010. Panduan  Praktis Hukum Ketenagakerjaan . Visi Media