## UPAYA PENCEGAHAN LEPTOSPIROSIS MENGGUNAKAN SABUN PENCUCI
TANGAN DAUN SIRIH DI KELURAHAN JOYOTAKAN, SERENGAN,

## SURAKARTA
Yusianti Silviani*, Tri Harningsih
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Nasional Jl. Raya Solo-Baki, Kwarasan, Grogol, Sukoharjo, Jawa Tengah, 57552, Indonesia *yusianti.silviani@gmail.com

## ABSTRAK
Pengabdian  masyarakat  ini  bertujuan  untuk  memberikan  informasi  kepada  masyarakat  mengenai manfaat daun sirih sebagai antiseptik sebagai pencegahan leptospirosis serta memberikan informasi pengetahuan masyarakat mengenai bahaya penyakit leptospirosis di Kelurahan Joyotakan Surakarta. Penyuluhan  dilakukan  dengan  metode  ceramah,  diskusi  tanya  jawab  dan  demonstrasi  pembuatan produk.  Materi  penyuluhan  terdiri  dari  pembuatan  ekstrak  daun  sirih  sebagai  antiseptik  leptospira penyebab  penyakit  leptospirosis.  Sebelum  diberikan  materi  dan  pada  akhir  kegiatan  dilakukan  test berupa  pre  test  dan  post  test  guna  mengetahui  ada  tidaknya  peningkatan  pengetahuan  dari  peserta terkait materi.  Antusiasme peserta penyuluhan sangat baik dengan tingkat kehadiran 100% dan dapat dilihat  dari  banyaknya  pertanyaan  yang  diajukan  saat  sesi  diskusi  dan  tanya  jawab.  Hasil  uji  t berpasangan diperoleh nilai p = 0,000 (0,0001) maka dapat disimpulkan ada perbedaan yang signifikan antara hasil pre-test dan post-test sebelum dengan sesudah pemberian penyuluhan. Angket kepuasan peserta penyuluhan telah diuji dengan uji validitas.
Kata kunci: antiseptik; daun sirih; leptospirosis

## LEPTOSPIROSIS PREVENTION USING BETEL LEAF HANDSANITIZER IN JOYOTAKAN, SERENGAN, SURAKARTA

## ABSTRACT
This community service aims to provide information to the public about the benefits of betel leaf as an antiseptic to prevent leptospirosis and provide information on public knowledge about the dangers of leptospirosis in Joyotakan, Surakarta. Counseling is carried out using lecture methods, question and answer discussions and demonstrations of product making. The counseling material consisted of making betel leaf extract as an antiseptic for leptospires that cause leptospirosis. Prior to being given the material and at the end of the activity a test was carried out in the form of a pre test and post test to find out whether there was an increase in the knowledge of the participants regarding the material. The enthusiasm of the extension participants was very good with an attendance rate of 100% and can be seen from the many questions asked during the discussion and question and answer sessions. The results of the paired t test obtained p value = 0.000 (0.0001) so it can be concluded that there is a significant  difference  between  the  results  of  the  pre-test  and  post-test  before  and  after  giving counseling. The extension participant satisfaction questionnaire has been tested by using the validity test.
K eywords: antiseptic; betel leaf; leptospirosis

## Jurnal Peduli Masyarakat
Volume 5 Nomor 1, Maret 2023 e-ISSN 2721-9747; p-ISSN 2715-6524 http://jurnal.globalhealthsciencegroup.com/index.php/JPM

## PENDAHULUAN
Leptopirosis  merupakan  penyakit  zoonosis  yang  disebabkan  oleh  bakteri Leptospira yang sering  terjadi  di  negara  tropis.  Angka  kejadian  penyakit  ini  biasa  meningkat  pada  musim penghujan  (Teguh  Prihantoro  &  Siwiendrayanti,  2017).  Bakteri  Leptospira  tinggal  dalam tubulus renalis host, penularan dapat melalui urin binatang, seperti binatang pengerat ataupun hewan  domestik  liar  (Widjajanti,  2020).  Mekanisme  penularan  terutama  melalui  binatang sebagai perantara utama. Penularan melalui kontak langsung dengan membran seperti digigit, kontak  dengan  air  terkontaminasi  (seperti  berenang,  minum)  atau  terpapar  urin terkontaminasi.  Infeksi  juga  dapat  terjadi  saat  menghirup droplet, terpapar,  atau  menelan cairan  yang  telah  terkontaminasi.  Periode  inkubasi  kurang  lebih  10  hari,  dapat  2-30  hari. Infeksi  leptospira  menimbulkan  berbagai  gejala  seperti  demam  nyeri  kepala,  uveitis  yang dapat  sering  rancu  dengan  gejala  flu.  Pada  kasus  lebih  berat  seperti  penyakit  Weil  dapat timbul  gagal  ginjal  dan  manifestasi  perdarahan  (Sánchez-Montes  et  al.,  2015).  Kelurahan Joyontakan  merupakan  Keluarahan  dengan  kondisi  geographis  rendah  sehingga memungkinkan  sering  terjadi  banjir  (PPID  Surakarta,  2019).  Banjir  merupakan  salah  satu penyebab percepatan penyebaran leptospirosis (Rampengan, 2016).
Penggunaan tanaman obat telah banyak diteliti tentang khasiatnya sebagai obat herbal bagi manusia serta kandungan dari senyawa - senyawa yang terdapat dari tanaman obat tersebut, salah satunya adalah daun sirih ( Piper betle) , tanaman ini mengandung senyawa flavonoid, polifenol, tanin, dan minyak atsiri. Hal ini disebabkan karena daun sirih mempunyai minyak atsiri yang berfungsi sebagai anti jamur dan anti bakteri yang dapat membasmi kuman serta merupakan  komponen  yang  dibutuhkan  untuk  menghambat  adanya  bakteri  pathogen (Bustanussalam et al., 2019). Daun sirih hijau memiliki efek sebagai antibakteri baik yang bersifat bakteriostatik dan bakterisidal (Sundari & Almasyhuri, 2019). Sedangkan dari data penelitian  Littri  et  al.  (2021)  menjelaskan  bahwa  ekstrak  daun  sirih  hijau  memiliki kemampuan menghambat pertumbuan bakteri karena menghasilkan zona bening pada kertas cakram,  penentuan  bakteri  dilakukan  dengan  metode  disk  difusi  berdasarkan  pada  nilai diameter zona hambatan yang dihasilkan. Selain memiliki kemampuan antiseptic, daun sirih juga berfungsi sebagai antioksidan, antibakteri, anti jamur, dan fungisida.

## METODE
Kegiatan pengabdian ini dilakukan secara tatap muka dengan metode ceramah, diskusi, tanya jawab demonstrasi. Pada awal dan akhir kegiatan dilakukan tes tertulis untuk mengukur ada tidaknya peningkatan dari pengetahuan peserta terkait penyuluhan yang telah diberikan. Para peserta  juga  diajak  untuk  membuat  secara  langsung  antiseptic  berbahan  daun  sirih.  Pada akhir acara dibagikan kuesioner kepuasan terhadap kegiatan yang dilakukan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Leptospirosis  merupakan  penyakit  yang  disebabkan  bakteri  dengan  penyebaran  melalui hewan tikus, angka kejadian leptospirosis tinggi pada daerah yang terkena banjir  (Ariani & Wahyono, 2021).  Joyontakan merupakan kelurahan dengan letak paling  selatan  berbatasan dengan  Desa  Grogol  yang  dipisahkan  oleh  Sungai  Wingko,  keadaan  ini  menyebabkan Kelurahan  Joyontakan  sebagai  salah  satu tempat yang  sering  banjir  saat musim  penghujan (PPID Kota Surakarta, 2019). Kegiatan penyuluhan diadakan di kelurahan Joyotakan. Peserta
penyuluhan ini terdiri dari Ibu Ibu tingkat PKK Kelurahan Joyotakan sebagai perwakilan dari masing-masing  RT.  Kegiatan  pengabdian  dihadiri oleh  30 orang  peserta  dari 30  undangan yang dibagikan, dengan demikian 100% peserta hadir saat penyuluhan.
Acara  diawali  dengan  pretest  dan  diakhiri  dengan  posttest  untuk  mengukur  peningkatan pengetahuan peserta. Berdasarkan hasil pretest dan posttest diketahui rata-rata nilai pretest adalah  69  dan  rata-rata  nilai  posttest  adalah  79.  Sebanyak    66%  peserta  mengalami peningkatan pengetahuan dan sisanya yaitu 24% memiliki hasil nilai tetap antara sebelum dan setelah penyuluhan. Data tersebut disajikan pada Gambar 1
Gambar 1 Perbandingan Nilai Pretest dan Postest
Hasil uji t berpasangan nilai pretest dan posttest disajikan pada Tabel 1
Tabel 1 Hasil Uji T Test Berpasangan
Berdasarkan  Tabel  1  didapatkan  nilai  p  value  sebesar  0.00  yang  berarti  terdapat  perbedaan siqnifikant  antara  nilai pretest dan posttest .  Terjadinya  perubahan  significant  ini  disebabkan karena penyajian materi selain dengan menggunakan power point juga disajikan dengan video.
tetap meningkat Paired Samples Test Paired Differences t Df Sig. (2-tailed) Mea
n Std. Deviati on Std. Error Mean 95% Confidence Interval of the Difference Lower Upper - 12.3 333 11.043 3 2.0162  - 16.4570 -8.2097 - 6.11
7 29 .000
Peserta  juga  diminta  terlibat  secara  langsung  pada  saat  demonstrasi  pembuatan  antiseptik berbahan dasar daun sirih. Antiseptik daun sirih mampu membunuh bakteri dan memiliki aroma khas yang tidak menyengat, tidak lengket dan netral sehingga dapat diaplikasikan pada tangan (Samantha et al., 2021) sebagaimana ditunjukkan Gambar 2. Selain itu peserta juga mempunyai kesempatan untuk melakukan tanya jawab terkait materi yang telah disajikan.
Gambar 2. Produk Sabun Pencuci Tangan Daun Sirih
Pada  akhir  acara  dibagikan  kuesioner  kepuasan  peserta  terhadap  keseluruhan  acara.  Hasil kuesioner disajikan pada Gambar 3.
Gambar 3 Hasil Angket Kepuasan Pelaksanaan Pengabdian 82 18 sangat puas puas
Berdasarkan Gambar 3 diperoleh hasil sebanyak 82% peserta menyatakan sangat puas dan 18% peserta menyatakan puas.

## SIMPULAN
Kegiatan  pengabdian  untuk  memberikan  informasi  mengenai  bahaya  Leptospirosis  dan pembuatan  antiseptic  berbahan  daun  sirih  berjalan  dengan  lancer  dan  berhasil  dengan peningkatan pengetahuan significant berdasarkan uji t test berpasangan ditunjukkan dengan p value sebesar 0.000.

## DAFTAR PUSTAKA
Ariani,  N.,  &  Wahyono,  T.  Y.  M.  (2021).  Faktor  –  faktor  yang  mempengaruhi  Kejadian Leptospirosis di 2 kabupaten Lokasi Surveilans Sentinel Leptospirosis Provinsi Banten tahun  2017  –  2019. Jurnal  Epidemiologi  Kesehatan  Indonesia , 4 (2),  57–64. https://doi.org/10.7454/epidkes.v4i2.4063
Bustanussalam,  Apriasi,  D.,  Suhardi,  E.,  &  Jaenudin,  D.  (2019).  Efektivitas  Antibakteri Ekstrak Daun Sirih (Piper Betle Linn) Terhadap Staphylococcus aureus ATCC 25923. Fitofarma , 5 (2), 58–64.
Littri,  J.,  Penggunaan,  A.,  Teknologi,  L.,  Agroindustri,  M.,  Pangan,  L.  M.,  Pertanian,  H., Teknologi, F., Universitas, P., Lengkap, R. A., & Indonesia, S. N. (2021). Efektivitas Hand  Sanitizer Ekstrak  Daun  Sirih  Bentuk  Spray  Dan  Gel  Sebagai Antiseptik  Tanpa Alkohol Effectiveness of Hand Sanitizer Betel Leaf Extract in the Form of Spray And Gel as an Antiseptic Without Alcohol Jurusan Teknologi Industri Pertanian , Fak . 27 (2).
Rampengan, N. H. (2016). Leptospirosis. Jurnal Biomedik , 8 (3), 143–150.
Samantha,  S.,  Abubakar,  Y.,  &  Aisyah,  Y.  (2021).  Formulasi  Antiseptik  Tangan  Ekstrak Daun Sirih (Piper Betle L.) Dengan Bahan Penstabil Tea (Trietanolamin). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian , 6 (4), 521–529. https://doi.org/10.17969/jimfp.v6i4.18366
Sánchez-Montes, S., Espinosa-Martínez, D. V., Ríos-Muñoz, C. A., Berzunza-Cruz, M., & Becker, I. (2015). Leptospirosis in Mexico: Epidemiology and potential distribution of human cases. PLoS ONE , 10 (7), 1–16. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0133720
Sundari, D., & Almasyhuri, A. (2019). Uji Aktivitas Antiseptik Ekstrak Etanol Daun Sirih (Piper betle Linn.) dalam Obat Kumur terhadap Staphylococcus aureus secara in Vitro. Jurnal Kefarmasian Indonesia , 9 (1), 10–18. https://doi.org/10.22435/jki.v9i1.351
PPID Kota Surakarta. (2019) Kelurahan Joyontakan
https://ppid.surakarta.go.id/archives/informasi/kelurahan-joyotakan
Teguh  Prihantoro,  &  Siwiendrayanti,  A.  (2017).  Karakterisitk  dan  Kondisi  Lingkungan Rumah  Penderita  Leptospirosis  diwilayah  Kerja  Puskesmas  Pengandan. Journal  of Health Education , 2 (2), 185–191.
Widjajanti, W. (2020). Epidemiologi, diagnosis, dan pencegahan Leptospirosis. Journal of Health Epidemiology and Communicable Diseases , 5 (2), 62–68. https://doi.org/10.22435/jhecds.v5i2.174