Tersedia online di http://journal.ipb.ac.id/index.php/jhi
Pengaruh Cekaman Kekeringan terhadap Pertumbuhan dan Kadar Flavonoid Total Tumbuhan Tabat Barito (Ficus deltoidea Jack)
The Effect of Drought Stress on Growth and Total Flavonoid Content of Tabat Barito Plant (Ficus deltoidea Jack)
Hetty Manurung 1 *, Wawan Kustiawan 2 , Irawan Wijaya Kusuma 3 , dan Marjenah 2
Diterima 28 Juli 2017 /Disetujui 04 Februari 2019

## ABSTRACT
This research aimed to evaluate the effects of drought stress on growth and the total flavonoid content  of  tabat  barito  plant  (Ficus  deltoidea  Jack).  The  experiment  was  conducted  in  the greenhouse  Faculty  of  Mathematics  and  Natural  Sciences,  Mulawarman  University,  using  a completely randomized design consisted of 4 levels drought stress including 100%, 80%, 60%, and 40%  field  capacity.  The  F.  deltoidea  maintained  for  9 months old  and  investigated  for  the  growth parameter  (plant  height,  leaf  number,  leaf  area,  the  number  of  branches,  stem  diameter,  and biomass), phytochemical screening, and the total flavonoid content. Drought stress has a significant effect  on  plant  height,  the  number  of  branches,  stem  diameter  and  biomass.  Based  on  the phytochemical  screening,  leaf  extract  of  F.  deltoidea  contained  alkaloids,  phenolics,  flavonoids, steroids,  and  coumarins.  The  highest  total  flavonoid  content  observed  under  40%  field  capacity (430.77  μg  CE  mg -1 extract)  and  the  lowest  total  flavonoid  content  observed  under  100%  field capacity  (282.05  μg  CE  mg -1 extract).  In  general,  this  results  showed  that  the  drought  stress motivated a significantly decreased of growth and significantly increased of total flavonoid content of leaves extract.
Keywords: cultivation, drought stress, flavonoid, tabat barito (Ficus deltoidea)

## ABSTRAK
Penelitian  ini  bertujuan  mengetahui  pengaruh  perlakuan  cekaman  kekeringan  terhadap pertumbuhan  dan  kadar  flavonoid  total  tumbuhan  tabat  barito.  Penelitian  dilakukan  di  rumah  kaca Laboratorium  Fisiologi  Tumbuhan,  Fakultas  Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan  Alam,  Universitas Mulawarman, menggunakan rancangan acak lengkap yang terdiri dari 4 perlakuan kapasitas lapang air  (KL)  yaitu:  KL  100%,  KL  80%,  KL  60%  dan  KL  40%.  Setelah  tanaman  berumur  9  bulan dilakukan  pengamatan  terhadap  peubah  pertumbuhan  (tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  luas  daun, jumlah  cabang,  diameter  batang,  biomassa).  Perlakuan  cekaman  kekeringan  berpengaruh  nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah cabang, diameter batang dan biomassa tanaman. Berdasarkan hasil uji fitokimia ekstrak daun tabat barito mengandung alkaloid, fenolik, flavonoid, steroid dan kumarin. Kadar total flavonoid ekstrak daun tertinggi dihasilkan pada perlakuan KL 40% sebesar  430.77 μg Catechin  Equivalen (CE)  mg -1 ekstrak  daun  dan  berbeda  nyata  dengan  perlakuan  KL  100%,  80% dan 60%. Kadar flavonoid total terendah terdapat pada perlakuan KL 100% sebesar  282.05  μg CE mg -1 ekstrak. Secara umum, hasil penelitian ini menunjukkan bahwa perlakuan cekaman kekeringan secara nyata menghambat pertumbuhan dan meningkatkan kadar total flavonoid ekstrak daun tabat barito.
Kata kunci: budidaya, cekaman kekeringan, flavonoid, tabat barito ( Ficus deltoidea )
1 Laboratorium Fisiologi dan Perkembangan Tumbuhan, Departemen Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Mulawarman Jl. Barong Tongkok No.4, Kampus Gunung Kelua, Samarinda, Kalimantan Timur. 75123
2 Laboratorium Silvikultur, Fakultas Kehutanan, Universitas Mulawarman Jl. Ki Hajar Dewantara No.3, Kampus Gunung Kelua, Samarinda, Kalimantan Timur. 75123
3 Laboratorium Kimia Hasil Hutan, Fakultas Kehutanan, Universitas Mulawarman Jl. Ki Hajar Dewantara No. 2, Kampus Gunung Kelua, Samarinda, Kalimantan Timur. 75123 E-mail : hetty_manroe@ymail.com (*Penulis korespondensi)

## PENDAHULUAN
Tabat  barito  ( Ficus  deltoidea Jack) merupakan  salah  satu  tumbuhan  obat  dari marga  Ficus  yang  banyak  terdapat  di Kalimantan.  Tumbuhan  ini  digunakan  sebagai bahan  obat  tradisional  dan  banyak  diperjual- belikan. Beberapa hasil penelitian menunjukkan  bahwa  tabat  barito  bermanfaat untuk  kesehatan  wanita,  sebagai  antioksidan, bahan  kosmetik,  antipenuaan,  dan  anti- melanogenik  (Oh et  al .,  2011).  Penelitian tentang  fitokimia  dan  manfaat  farmakologis lainnya  dari  tumbuhan  tabat  barito  telah dilakukan antara lain mempercepat penyembuhan  luka  (Abdulla et  al .,  2010), sebagai  antiinflamasi  (Zakaria et  al .,  2012), antinosiseptif (Ahmat et al ., 2008), antibakteri (Suryati,  2011),  antimikroba  (Samah et  al ., 2012), antioksidan (Hakiman et al ., 2012), dan antidiabetes  (Adam et  al .,  2012).  Secara tradisional  tabat  barito  juga  dimanfaatkan sebagai  obat  untuk  penyakit  kardiovaskuler dan  diabetes  (Hakimah  dan  Maziah,  2009). Adam et  al .  (2007)  melaporkan  bahwa  semua organ  tumbuhan  tabat  barito  dapat  digunakan untuk  mengobati  berbagai  penyakit.  Karena manfaatnya  yang  luar  biasa  maka  tabat  barito banyak  dicari  orang,  sehingga  dikhawatirkan di  masa  yang  akan  datang  akan  terjadi kelangkaan  dan  kepunahan  apabila  tidak dilakukan budidaya.
Kebutuhan  bahan  baku  tabat  barito, baik  untuk  industri  kecil  maupun  besar  di Indonesia,  khususnya  di  Kalimantan  sangat pesat.  Kondisi  ini  tentunya  membutuhkan sumber bahan baku yang besar dan
berkelanjutan.  Budidaya  tumbuhan  ini  masih belum  dilakukan  untuk  memenuhi  kebutuhan dalam  skala  besar,  sehingga  upaya  untuk memenuhi kebutuhan pasar tersebut, pembudidayaan  tumbuhan  ini  sangat  perlu dilakukan.  Upaya  budidaya  tumbuhan  tentu saja dipengaruhi oleh berbagai faktor terutama faktor lingkungan baik biotik maupun abiotik. Faktor  lingkungan  seperti  cekaman  air dapat  meningkatkan  metabolit  sekunder  pada tanaman  obat.  Respon  tanaman  terhadap cekaman  air  selain  menurunkan  pertumbuhan dan  produktivitas  juga  dapat  meningkatkan kadar  K,  asam  amino  prolin  dan  kandungan metabolit  sekunder  (Trisilawati  dan  Pitono, 2012).  Abdelmajeed et  al .  (2013)  melaporkan perlakuan defisit air  meningkatkan kandungan
fenolik  total  serta  aktivitas  antioksidan  pada biji  cumin  ( Cuminum  cyminum L).  Pengaruh cekaman  defisit  air  dalam  meningkatkan aktivitas metabolisme sekunder akan meningkatkan mutu dan khasiat obat simplisia tanaman.
Penelitian  Rahardjo et  al .  (1999)  pada tumbuhan  tempuyung  ( Sonchus  arvensis ), cekaman  air  dapat  meningkatkan  kadar flavonoid  daun  sebesar  2.11%  pada  kapasitas lapang  60%  dibandingkan  dengan  perlakuan kontrol  (100%).  Rahardjo  dan  Darwati  (2000) juga melaporkan bahwa kadar asam asiaticosid, asetic dan madecasic daun pegagan meningkat  sebesar  3.56,  1.42  dan  1.73%  pada perlakuan  cekaman  air  sebesar  53.9,  65.1  dan 68.5%  kapasitas  lapang  secara  berturut-turut. Cekaman kekeringan diketahui dapat meningkatkan  produksi  metabolit  sekunder pada  beberapa  tanaman.  Penelitian  Liu et  al .
(2010)  pada  akar  tanaman  obat  Cina Salvia miltiorrhiza Bunge menemukan bahwa perlakuan  cekaman  defisit  air  pada  kapasitas lapang  50  dan  40%  mampu  meningkatkan produksi bahan aktif tanshinon IIA  sebesar 76 dan  159%  dibandingkan  dengan  perlakuan kontrol (kapasitas lapang 100%).
Informasi  ilmiah  tentang  pengaruh cekaman  kekeringan  terhadap  pertumbuhan dan kandungan metabolit sekunder (kadar total flavonoid) yang berkhasiat obat pada budidaya tabat  barito  belum  tersedia,  oleh  karena  itu penelitian  ini  dilakukan  untuk  mengetahui pengaruh  perlakuan  cekaman  kekeringan terhadap  pertumbuhan  dan  kadar  flavonoid total tumbuhan tabat barito.

## BAHAN DAN METODE

## Budidaya Tabat Barito
Penelitian  dilakukan  dirumah  kaca Laboratorium  Fisiologi  Tumbuhan,  Jurusan Biologi  Fakultas  Matematika  dan  Ilmu Pengetahuan  Alam,  Universitas  Mulawarman pada bulan April sampai Desember 2015. Stek bibit  tanaman  diperoleh  dari  hasil  budidaya tumbuhan  tabat  barito  koleksi  Laboratorium Fisiologi  Tumbuhan.  Penelitian  dilakukan menggunakan  pot  percobaan  (tinggi  25  cm, diameter  30  cm)  yang  berisi  tanah  top  soil. Rancangan percobaan menggunakan rancangan acak lengkap dengan 6 kali ulangan dan setiap ulangan terdiri dari 5 unit tanaman.
Perlakuan cekaman kekeringan dilakukan pada perbedaan  kapasitas  lapang air  (KL):  100,  80, 60  dan  40%  pada  media  tanam.  Untuk menentukan  pemberian  air  pada  perlakuan cekaman  kekeringan,  tanah  dalam  pot  dalam keadaan  kadar  air  tanah  kering  udara ditimbang  untuk  mengetahui  berat  awal kemudian  diberi  air  sampai  kapasitas  lapang kemudian ditimbang lagi  dan  dicatat  kenaikan berat sesudah diberi air (Farahani et al ., 2009). Dengan  demikian  dapat  diketahui  berapa keperluan  air  yang  harus  ditambahkan  untuk mencapai  kapasitas  lapang  100,  80,  60  dan 40%. Perlakuan cekaman kekeringan dilakukan  pada  awal  penanaman  bibit  hingga tanaman  berumur  9  bulan,  dengan  frekuensi penyiraman  setiap  2  hari  sekali  dengan  cara penimbangan  (berdasarkan  bobot  air  yang diuapkan).

## Ekstraksi Daun Tabat Barito
Daun  tabat  barito  yang  telah  dipanen (berumur 9 bulan) dikering-anginkan selama 7 hari  di  dalam  ruangan  pada  suhu  20 0 C, kemudian  dihaluskan  menggunakan  blender. Serbuk daun diekstraksi berulang-ulang dengan metanol 98% diletakkan di atas shaker selama 3 hari kemudian disaring menggunakan kertas saring Whatmann no 1. Setelah disaring, pelarut  diuapkan  dengan rotary  evaporator sehingga  diperoleh  ekstrak  metanol  (Norra, 2011).  Ekstrak  digunakan  untuk  uji  fitokimia dan uji kadar flavonoid total.

## Uji Fitokimia
Uji  fitokimia  yang  dilakukan  meliputi: (a).  Uji  alkaloid  (Uji  Dragendorff):  30  mg ekstrak kasar daun tabat barito ditambah 10 ml kloroform-amoniak, lalu dihomogenkan, kemudian  disaring  ke  dalam  tabung  reaksi. Filtrat  ditambah  dengan  beberapa  tetes  asam sulfat  (H 2 SO 4 )  2  M  dan  dikocok  sehingga terbentuk 2 lapisan. Selanjutnya,  lapisan asam (terdapat pada bagian atas) diambil lalu dibagi menjadi  2  bagian  ke  dalam  masing-masing tabung reaksi. Tabung reaksi pertama ditambah dengan pereaksi Dragendorff. Terbentuknya  endapan  warna  jingga  sampai merah  coklat  menunjukkan  positif  alkaloid (Robinson, 1995). (b). Uji tannin: Sebanyak 10 ml  larutan  ekstrak  dimasukkan  ke  dalam tabung  reaksi  dan  ditambahkan  larutan  timbal asetat  (CH 3 COO) 2 Pb  1%.  Tanin  dinyatakan
positif  apabila  terbentuk  endapan  kuning (Kokate,  2001).  (c).  Uji  flavonoid:  30  mg ekstrak  kasar  ditambah  dengan  100  ml  air panas,  didihkan  selama  kurang  lebih  5  menit lalu  disaring.  Filtrat  sebanyak  5  ml  ditambah 0.05  mg  serbuk  Mg  dan  1  ml  HCl  pekat, kemudian  dikocok.  Uji  positif  ditunjukkan dengan  terbentuknya  warna  merah,  kuning atau jingga (Harborne, 1987). (d). Uji kumarin: sebanyak  1  ml  ekstrak  dicampur  dengan beberapa  tetes  NaOH  kemudian  ditambahkan alkohol  jika  terbentuk  warna  kuning  maka menunjukkan  adanya  kumarin  (Senthilmurugan et  al .,  2013).  (e).  Uji  karotenoid:  sebanyak  1 ml  ekstrak  dicampur  dengan  5  ml  kloroform dalam  tabung  reaksi,  kemudian  dikocok  lalu disaring  kemudian  ditambahkan  asam  sulfat 85%.  Jika  terbentuk  warna  biru  di  atas permukaan maka menunjukkan adanya karotenoid  (Senthilmurugan,  2013).  (f).  Uji fenolik:  30  mg  ekstrak  kasar  ditambahkan beberapa tetes FeCl 3 1% dalam air atau etanol.
Ekstrak  positif  mengandung  fenol  apabila menghasilkan  warna  hijau,  merah,  ungu,  biru atau hitam (Harborne, 1987). (g). Uji saponin/ uji  Froth:  30  mg  ekstrak  kasar  dimasukkan kedalam tabung reaksi dan ditambahkan 10 ml air  panas  kemudian  didinginkan,  lalu  dikocok kuat-kuat  selama  10  detik.  Bila  terdapat senyawa  saponin  dalam  ekstrak  yang  diuji maka akan terbentuk buih selama kurang lebih 10 menit. Tinggi buih 1-10 cm dan buih tidak hilang  jika  ditambahkan  1  tetes  HCl  2  N (Harborne, 1987). (h). Uji steroid-triterpenoid: fraksi  yang  larut  dalam  dietil  eter  dari  uji saponin selanjutnya dipisahkan dari residunya, lalu  ke  dalam  campuran  tersebut  ditambahkan CH 3 COOH  anhidrat  dan  H 2 SO 4 pekat  dengan perbandingan  20:1.  Uji  positif  mengandung steroid apabila terbentuk warna biru atau hijau, sedangkan  triterpenoid  memberikan  warna merah  atau  ungu,  uji  ini  disebut  dengan  uji Libermen-Buchard (Harborne, 1987).

## Uji Kandungan Total Flavonoid
Penentuan  kandungan  total  flavonoid menggunakan Aluminium  chloride  colorimetric technique (ACCT) dan catehin sebagai larutan standar  (Kumari  dan  Sharma,  2015).  Ekstrak metanol  daun  disiapkan  masing-masing  1  mg kemudian  dilarutkan  dalam  10  ml  DMSO, kemudian  larutan  standar  catechin  sebanyak  1 mg  dilarutkan  dalam  10  ml  DMSO,  larutan NaNO 2 5%  (5  mg  dalam  100  ml  akuades),
larutan  NaOH  1  M  (4  mg  dalam  100  ml akuades),  dan  larutan  AlCl 3 10%  (10  mg dalam  100  ml  metanol).  Pengujian  dilakukan terhadap sebanyak 0.1 ml sampel ditambahkan dengan 0.7 ml akuades, 0.1 ml NaNO 2 5%, 0.1 ml  AlCl 3 10%  dan  0.5  ml  NaOH.  Kemudian diinkubasi  selama  10  menit  dalam  ruangan gelap lalu diukur absorbansinya menggunakan UV-VIS spektrofotometer pada panjang gelombang  510  nm.  Sebelum  pengujian sampel  terlebih  dahulu  dibuat  kurva  kalibrasi dari larutan standar  catechin.  Hasil  absorbansi sampel kemudian dimasukkan ke dalam rumus regresi  kurva  linier  larutan  standar  catechin. Perhitungan kandungan flavonoid total menggunakan  rumus  sebagai  berikut  (Kumari dan Sharma, 2015):

## Keterangan:
T = Total kadar flavonoid (µg CE mg -1 ekstrak)
C = Konsentrasi asam galat (µg ml -1 )
V = Volume ekstrak (ml)
M = Berat ekstrak (mg)
Data  hasil  pengamatan  pertumbuhan dan  kadar  flavonoid  total  dianalisis  varian (ANOVA)  menggunakan  SPSS  versi  22 (SPSS,  Inc.,  USA),  bila  berbeda  nyata dilanjutkan  dengan  uji  DMRT  pada  taraf kepercayaan 95%. Data uji fitokimia disajikan berupa tabel secara deskriptif.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Pertumbuhan Tabat Barito
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa cekaman kekeringan berpengaruh nyata terhadap  pertumbuhan  tinggi  tanaman,  jumlah cabang,  diameter  batang  dan  biomassa  tetapi tidak  berpengaruh  terhadap  jumlah  dan  luas daun.  Hasil  penelitian  terhadap  parameter pertumbuhan disajikan pada Tabel 1. Perlakuan  40%  KL  menunjukkan  hasil terendah terhadap semua parameter pertumbuhan yang diamati. Biomassa tertinggi dihasilkan  pada  perlakuan  80%  dan  berbeda nyata dengan perlakuan 100, 60, dan 40% KL. Perlakuan  KL  40%  secara  nyata menurunkan  tinggi  tanaman  10.30%,  jumlah daun  5.75%, luas daun 6.45%, jumlah cabang 14.04%, diameter batang 8.04% dan biomassa 25.10%  dibandingkan  dengan  perlakuan  KL 100%.  Pada  perlakuan  cekaman  kekeringan yang  semakin  tinggi  (KL  40%),  pertumbuhan tanaman  semakin  menurun.  Pada  kondisi  ini pertumbuhan  tabat  barito  menjadi  terhambat sebagai  respon  terhadap  cekaman  lingkungan (cekaman  kekeringan).  Pertumbuhan  yang mencakup  pembesaran  dan  pemanjangan  sel dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor  lingkungan termasuk ketersediaan air tanah. Secara umum perlakuan  cekaman  kekeringan  pada  kapasitas lapang  yang  terendah  (40%)  menurunkan pertumbuhan.  Hasil  ini  sejalan  dengan penelitian Wu et al .(2005) pada tanaman jeruk, tinggi  tanaman  menurun  hingga  25%  pada perlakuan cekaman air.
Tabel  1.  Rata-rata  tinggi  tanaman,  jumlah  daun,  luas  daun,  jumlah  cabang,  diameter  batang  dan biomassa tabat barito pada perlakuan cekaman kekeringan Peubah Pengamatan Kapasitas Lapang (%) 100 80 60 40 Tinggi tanaman (cm) 80.01±  0.36 a 77.10±0.08 b 76.30±0.08 b 71.77±1.03 c Jumlah daun (helai) 237.53±14.54 235.77±2.77 232.53±2.23 223.87±6.08 Luas daun (cm 2 ) 27.09±  0.80 26.93±0.17 26.79±0.45 25.34±1.04 Jumlah cabang 34.47±  1.10 a 32.79±0.95 ab 31.87±0.11 ab 29.63±1.84 b Diameter batang (mm) 10.69±  0.00 a 10.57±0.09 a 10.16±0.02 ab 9.83±0.36 b Biomassa (g) 71.70±  0.01 c 78.60±0.01 a 76.20±0.07 b 53.70±0.01 d
Keterangan: Data merupakan hasil rata-rata (Mean±SE), angka yang diikuti oleh notasi huruf yang sama pada baris yang sama tidak berbeda nyata berdasarkan uji DMRT pada taraf α= 5%.
Safikhani et  al .  (2007)  melaporkan bahwa  tinggi  tanaman,  luas  daun  dan  jumlah daun  tanaman  mint  menurun  pada  perlakuan cekaman  kekeringan  pada  kapasitas  lapang 40%.  Ketersediaan  air  40%  kapasitas  lapang menghasilkan  biomassa  tabat  barito  terendah. Pada  kapasitas  lapang  air  40%  dapat menurunkan  tekanan  turgor  sel,  sehingga menurunkan  kemampuan  sel  untuk  memanjang dan membesar yang mengakibatkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman terhambat. Pembentukan  biomassa  terendah  dihasilkan pada perlakuan KL 40% hal ini sejalan dengan penelitian  Bettaieb et  al .  (2009)  yang melaporkan  bahwa  defisit  air  pada  tumbuhan Salvia  officinales dapat  menurunkan  berat basah  dan  berat  kering  (biomassa)  tanaman secara nyata.
Pada  tumbuhan,  air  berfungsi  sebagai penyusun utama jaringan yang aktif mengadakan kegiatan fisiologis (jaringan meristem), memelihara turgiditas sel dan diperlukan untuk pembesaran dan pertumbuhan sel. Kekurangan air  pada  tanaman  dapat  menurunkan  tinggi tanaman, luas daun dan biomassa. Peranan air yang sangat penting bagi tanaman baik secara langsung  dan  tak  langsung  akan  mempengaruhi semua proses metabolisme dan dapat mengakibatkan terganggunya  proses  pertumbuhan  (Safikhani et al ., 2007).

## Fitokimia  dan  Kadar  Flavonoid  Total Tabat Barito
Hasil  penelitian  terhadap  uji  fitokimia tabat  barito  yang  dibudidayakan  pada  kondisi cekaman  kekeringan  disajikan  pada  Tabel  2. Hasil  uji  fitokimia  terhadap  ekstrak  metanol daun  tabat  barito  mengandung  alkaloid,
fenolik,  flavonoid,  steroid  dan  kumarin. Terdapatnya  kandungan  metabolit  sekunder (alkaloid,  fenolik,  flavonoid,  steroid  dan kumarin)  tersebut  menunjukkan  bahwa  tabat barito  hasil  budidaya  di  bawah  pengaruh cekaman  kekeringan  dapat  digunakan  sebagai tumbuhan obat.
Pembentukan senyawa metabolit sekunder pada tumbuhan umumnya meningkat apabila  mengalami  cekaman  lingkungan, serangan patogen, adanya perbedaan sifat fisik dan  sifat  kimia  tanah.  Perbedaan  sifat  kimia tanah dapat mempengaruhi pembentukan senyawa flavonoid  pada  tabat  barito  (Aristyanti,  2014). Senyawa  metabolit  sekunder  seperti  alkaloid, tannin,  fenolik,  flavonoid,  saponin,  steroid- triterpenoid  yang  terdapat  pada  tumbuhan dapat  digunakan  sebagai  bahan  obat-obatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa senyawa alkaloid  dapat  berfungsi  sebagai  antiinflamasi (Souto et  al .,  2011),  antimikroba  (Benbott et al .,  2012),  dan  antimalaria  (Dua et  al .,  2013). Olaleye  (2007)  melaporkan  bahwa  senyawa steroid dan triterpene dapat digunakan sebagai obat  hipotensif  dan cardio  depressant .
Flavonoid  dan  tannin  merupakan  senyawa fenol yang berfungsi sebagai antioksidan yang sangat  kuat,  penangkal  radikal  bebas,  anti- patogen dan antimikroba (Ghosh et al ., 2010). Senyawa karotenoid merupakan tetraterpenoid berwarna  orange  diproduksi  oleh  tanaman, berfungsi  sebagai  penangkal  radikal  bebas (antioksidan)  (Eldahshan  dan  Singab,  2013). Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  ekstrak tabat  barito  mengandung  senyawa  flavonoid yang  tinggi.  Rata-rata  kadar  flavonoid  total tabat barito yang ditanam pada kondisi cekaman kekeringan dapat dilihat pada Tabel 3.
Tabel 2.  Hasil uji fitokimia kualitatif terhadap alkaloid, tannin, fenolik, flavonoid, steroid, kumarin, karotenoid dan saponin ekstrak daun tabat barito
Kapasitas Lapang (%) Alkaloid  Tanin Fenolik Flavonoid  Steroid Kumarin  Karotenoid  Saponin 100 + - + + + + - - 80 + - + + + + - - 60 + - + + + + - - 40 + - + + + + - -
Keterangan: ( + ) ada, ( - ) tidak ada.
Tabel  3.  Rata-rata  kadar  flavonoid  total  ekstrak  daun  tabat  barito  pada  perlakuan  cekaman kekeringan
Kapasitas Lapang (%) Kadar Flavonoid Total (μg CE mg -1 ekstrak) 100 282.05±0.04 d 80 346.15±0.05 c 60 400.00±0.21 b 40 430.77±0.02 a
Keterangan: Data merupakan hasil rata-rata (Mean±SE), angka yang diikuti oleh notasi huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata berdasarkan uji DMRT pada taraf α= 5%.
Kadar  flavonoid  tertinggi  terdapat  pada perlakuan  KL  40%  berbeda  nyata  dengan perlakuan  lainnya.Pada  perlakuan  KL  40% kadar  flavonoid  meningkat  sebesar  34.52% dibandingkan  dengan  perlakuan  KL  100% (kontrol).  Pada  perlakuan  ini,  tabat  barito mengalami  tingkat  cekaman  kekeringan  yang paling tinggi. Semakin tinggi tingkat cekaman kekeringan  yang  diberikan  pada  tabat  barito semakin  tinggi  kadar  flavonoid  total  yang dihasilkan.  Hasil  ini  sejalan  dengan penelitian Rahardjo et  al .  (1999),  kadar  flavonoid  daun tempuyung  ( Sonchus  arvensis )  yang  ditanam pada  kondisi  defisit  air  (KL  60%)  meningkat nyata  dibandingkan  dengan  perlakuan  kontrol (KL  100%).  Senyawa  metabolit  sekunder (asiaticosid,  asetic  dan  madecasic)  daun pegagan  meningkat  sebesar  3.56%  pada cekaman defisit air (KL 53.9%).
Liu et  al .  (2010)  mendapatkan  bahwa produksi  bahan  aktif  tanshinon  IIA  pada  akar tanaman  obat  Cina Salvia  miltiorrhiza Bunge meningkat 76 dan 159% pada cekaman defisit air  50  dan  40%  KL.  Salah  satu  bentuk pertahanan tumbuhan dalam mekanisme adaptasi  terhadap  cekaman  kekeringan  adalah dengan  meningkatnya  pembentukan  senyawa metabolit  sekunder  diantaranya  kandungan phenolik  dan  flavonoid  (Garibi et  al .,  2015).
Hal  ini  sejalan  dengan  hasil  penelitian  bahwa kadar  flavonoid  pada  daun  tabat  barito mengalami peningkatan pada cekaman kekeringan yang dialami selama poses pertumbuhan.
Pada  beberapa  tumbuhan,  flavonoid berfungsi  sebagai  pigmen  bunga,  berperan dalam  menarik  burung  dan  serangga  penyerbuk bunga, sedangkan flavonoid yang tanpa warna, yaitu flavonoid yang dapat menyerap sinar UV diindikasikan  berfungsi  sebagai  pengarah serangga untuk menuju area penyerbukan pada tumbuhan.  Fungsi  lain  yang  memungkinkan dari flavonoid pada tumbuhan adalah pengatur tumbuh, pengatur fotosintesis, antimikroba dan antivirus.  Selain  itu,  beberapa  jenis  flavonoid
merupakan  komponen  abnormal  yang  hanya dibentuk  sebagai  tanggapan  terhadap  infeksi atau  luka  dan  kemudian  menghambat  jamur yang akan menyerangnya. Penelitian Manurung et al . (2017) menunjukkan  bahwa ekstrak daun tabat barito kandungan flavonoid dan memiliki aktivitas  antioksidan  yang  kuat.  Senyawa flavonoid pada tumbuhan Biophytum sensitivum Linn  (Kalita et  al .,  2013), Bunium persicum (Saeidnejad et  al .,  2013)  memiliki aktivitas antioksidan yang sangat tinggi.

## KESIMPULAN
Perlakuan  cekaman  kekeringan  pada kapasitas  lapang  40%  secara  nyata  menurunkan pertumbuhan  (tinggi  tanaman,  jumlah  cabang, diameter  batang  dan  biomassa)  tabat  barito dibandingkan  dengan  perlakuan  kapasitas lapang  100%.  Perlakuan  cekaman  kekeringan dapat meningkatkan kadar total flavonoid daun tabat  barito.  Kadar  total  flavonoid  tertinggi terdapat pada perlakuan KL 40% = 430.77 μg CE  mg -1 ekstrak,  berbeda  nyata  dengan perlakuan  lainnya,  dan  terendah  terdapat  pada perlakuan  KL  100%  =  282.05  μg  CE  mg -1 ekstrak.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdelmajeed,  N.A.,  E.N.  Danial,  H.S.  Aya. 2013. The effect of environmental stress on qualitative and quantitative essential oil  of  aromatic  and  medicinal  plants. Archives Des Sciences. 66(4): 100-120.
Abdulla,  M.A.,  K.A.A.  Ahmed,  F.M.A. Luhooom,  M.  Muhanid.  2010.  Role  of Ficus deltoidea extract in the enhancement  of  wound  healing  in experimental rats. Biomedical Research. 21(3): 241-245.
Adam,  Z.,  S.  Khamis,  A.  Ismail,  M.  Hamid. 2012. Ficus  deltoidea :  A  Potential alternative medicine for diabetes melitus. Hindawi Publishing Corporation.
Evidence-Based  Complementary  and Alternative Medicine. 2012: 1-12.
Adam,  Z.,  M.  Hamid,  A.  Ismail,  S.  Khamis. 2007. Effect of Ficus deltoidea a queous extract on blood glucose level in normal and  mild  diabetic  rats.  J.  Sains Kesihatan Malaysia. 5(2): 9-16.
Ahmat,  N.,  S.  Basilon,  Z.A.  Zakaria, W.Z.W.M.  Zain.  2008.  Antinociceptive activity  of  leaves  of Ficus  deltoidea
aqueous  extract. Dalam Safri,  I.  dan Haryono eds. Proceedings The International Seminar  on  Chemistry.  h:  247-251. Jatinangor.
Aristyanti,  D.  2014.  Pengaruh  kadar  kimia tanah  terhadap  kandungan  flavonoid daun  tabat  barito  ( Ficus  deltoidea Jack.).  Skripsi.  Departemen  Konservasi Sumberdaya  Hutan  dan  Ekowisata. Fakultas  Kehutanan.  Institut  Pertanian Bogor. Bogor.
Benbott,  A.,  A.  Yahyia,  A.  Belaidi.  2012. Assessment  of  the  antibacterial  activity of  crude  alkaloids  extracted  from  seeds and roots of the plant Peganum harmala L.  J. Nat. Product and Plant Resources. 2(5): 568-573.
Bettaieb, I., N. Zaklahama, W.A. Annes, M.E. Kchouk,  B.  Marzouk.  2009.  Water deficit effects on Salvia officinalis fatty acids  and  essential  oils  composition. Sci.  Hortic-Amsterdam.  120(2):  271- 275.
Dua, V.K., V. Gaurav, S. Bikram, R. Aswathy, B.  Upma,  D.A.  Dau,  N.C.  Gupta,  K. Sandeep,  R.  Ayushi.  2013.  Anti-malarial property  of  steroidal  alkaloid  conessine isolated  from  the  bark  of Holarrhena antidysenterica . Malaria J. 12: 1-6.
Eldahshan,  O.A.,  A.N.B.  Singab.  2013. Carotenoids. J. Pharmacog. Phytochem. 2(1): 225-234.
Farahani, H.A., S.A. Valadabadi, J. Daneshian,
M.A. Khalvati. 2009. Evaluation changing of essential oil of balm ( Melissa officinalis L.) under water deficit stress conditions.
J. Med. Plants Res. 3(5): 329-333.
Garibi,  S.,  B.E.S.  Tabatabaie,  G.  Saeidi,  S.A.H. Goli. 2015. Effects on drought stress on total  phenolic,  lipid  peroxidation,  and antioxidant  activity  of Achillea species. Appl. Biochem. Biotechnol.
Ghosh,  P.,  A.  Mandal,  P.  Chakraborty,  M.G. Rasul,  M.  Chakraborty,  A.  Saha.  2010. Triterpenoids  from Psidium  guajava with  biocidal  activity.  Indian  J.  Pharm. Sci. 72(4): 504-507.
Hakiman,  M.,  M.  Maziah.  2009.  Non enzymatic  and  enzymatic  antioxidant activities in aqueous extract of different Ficus  deltoidea accessions.  J.  Med.
Plant Res. 3(3): 120-131.
Hakiman,  M.,  M.A.  Syed,  A.  Syahida,  M.
Maziah. 2012. Total antioxidant, polyphenol, phenolic acid, and flavanoid content  in Ficus  deltoidea varieties.  J. Med. Plant Res. 6(33): 4776-4784.
Harborne, J.B. 1987. Phytochemical Method. Ed. II. (Terjemahan oleh Kosasih Padmawinata dan Iwang Soedino). ITB. Bandung.
Kalita, P., B.K. Tapan, P.K. Tapas, K. Ramen. 2013.  Estimation  of  total  flavonoids content (TFC) and antioxidant activities of  methanolic  whole  plant  extract  of Biophytium sensitivum Linn. J. of Drug Delivery & Therapeutics. 3(4): 33-37.
Kokate,  C.K.  2001.  Pharmacognosy.  16 th Edn. Nirali Prakashan, Mumbai, India.
Kumari, A., R.A. Sharma. 2015. Estimation of total  phenol,  flavonoid  contents  and DPPH  free  radical  scavenging  activity of Oxalis  corniculata Linn.  Int.  J.  of Biol. & Pharm. Res. 6(3): 178-181.
Liu, H., X. Wang, D. Wang, Z. Zou, Z. Liang. 2010.  Effect  of  defisit  water  on  growth and accumulation  of  active  constituents in Salviamiltiorrhiza Bung.  Industrial Crops and Products. 33: 84-88.
Manurung,  H.,  W.  Kustiawan,  I.W.  Kusuma, Marjenah. 2017. Total flavonoid content  and  antioxidant  activity  in leaves  and  stems  extract  of  cultivated and  wild  tabat  barito  ( Ficus  deltoidea
Jack).  AIP  Conference  Proceedings. 1813  ed.  RA  Nugroho  (American Institute  of  Physics)  pp  020007  1-6 http://dx.doi.org/10.1063/1.4975945.
Norra,  I.  2011.  Free  radical  scavenging activity  and  phenolic  content  of Ficus deltoidea accessions  MFD4  and  MFD6 leaves.  J.  Trop.  Agric.  and  Food  Sci. 39(1): 1-8.
Oh, J.M., M.A. Hamid, S. Ngadiran, Y.K. Seo, M.R.  Sarmidi,  C.S.  Park.  2011. Ficus deltoidea (mas  cotek)  extract  exerted anti-melanogenic activity by preventing tyrosinease  activity  in  vitro  and  by supressing  tyrosinase  gene  expression in  B16F1  melanoma  cells.  Archives  of Dermatological Res. 303: 161-170.
Olaleye, M.T. 2007. Cytotoxicity and antibacterial activity of methanolic extract of Hibiscus sabdariffa . J. Med. Plants Res. 1(1): 9-13.
Rahardjo,  M.,  I.  Darwati.  2000.  Pengaruh cekaman  air  terhadap  produksi  dan mutu  simplisia  tempuyung  ( Sonchus arvensis L.). J. Littri. 6: 73-79.
Rahardjo, M., S.M.D. Rosita, F. Ratna, Sudiarto. 1999.  Pengaruh  cekaman  air  terhadap produksi  dan  mutu  simplisia  pegagan ( Centella asiatica L.). J. Litri. 5: 92-97.
Robinson, T. 1995. Kandungan organik tumbuhan tinggi. ITB. Bandung.
Saeidnejad,  A.H.,  M.  Kafi,  H.R.  Khazaei,  M. Pessarakli.  2013.  Effects  of  drought stress  on  quantitative  and  qualitative yield  and  antioxidative  activity  of
Bunium persicum . Turk. J. Bot. 37: 930- 939.
Samah, O.A., N.T.A.  Zaidi,  A.B.  Sule.   2012.
Antimicrobial activity of Ficus deltoidea Jack  (mas  cotek).  Pak.  J.
Pharm. Sci. 25(3): 675-678.
Safikhani  F,  S.H.  Heydari,  A.  Syadat,  A.A. Sharifi, M. Syednedjad, B. Abbaszadeh. 2007.  The  effect  of  drought  stress  on percentage and yield of essential oil and physiological characteristics of Deracocephalum  moldavica L..  Iranian J. Med. Aromatic Plants. 23: 86-99.
Senthilmurugan, V.G., R. Sekar, K. Suresh, S. Balamurugan. 2013. Phytochemical screening,  enzyme  and  antibacterial activity  analysis  of  endophytic  fungi Botrytis  sp.  isolated  from Ficus benghalensis L.  Int. J. Pharm. Res. and
Bio-Science. 2(4): 264-273.
Souto,  A.L.,  J.F.  Tavares,  M.S.  Da  Silva, M.F.F.  De  Diniz,  P.F.  De  Athayde- Filho,  J.M.  Barbosa-Filho.  2011.  Anti- inflammatory  activity  of  alkaloids:  An update  from  2000  to  2010.  Molecules. 16(10): 8515-8534.
Suryati,  S.,  H.  Nurdin,  D.  Dachriyanus, M.H. Lajis. 2011. Structure elucidation of antibacterial compound from Ficusdeltoidea Jack  leaves.  Indonesian J. Chem. 11(1): 67-70.
Trisilawati,  O.,  J.  Pitono.  2012.  Pengaruh cekaman defisit air terhadap pembentukan bahan  aktif  pada  purwoceng.  Buletin Littro. 23(1): 34-47.
Zakaria,  Z.A.,  M.K.  Husein,  A.S.  Muhamad, F.C.  Abdullah,  M.R.  Sulaiman.  2012. Anti-inflamatory activity of the aqueous extract of Ficus deltoidea . Biol. Res. for Nursing. 14(1): 90-97.
Wu,  Q.S.,  R.X.  Xia.  2005.  Arbuscular mycorrhizal  fungi  influence  growth, osmotic  adjustment  and  photosynthesis of  citrusunder  well-watered  and  water stress  conditions.  J.  Plant  Physiol.  163: 417-425.