## PENDAHULUAN
Indonesia  saat  ini  mempunyai  kekayaan alam  yang  tidak  ternilai  banyaknya,  termasuk berbagai  jenis  tanaman.  Banyaknya  berbagai jenis  tanaman  tersebut  ada  yang  digolongkan sebagai  tanaman  hias,  tanaman  sayuran- sayuran dan juga tanaman obat-obatan.
Penilaian  terhadap  tanaman  saat  ini  memang masih  sangat  relatif,  apalagi  terhadap  tanaman berkhasiat obat.
Masyarakat  di  Indonesia  telah  lama mengenal dan menggunakan tanaman berkhasiat obat sebagai salah satu upaya dalam menanggulangi masalah kesehatan.
Pengetahuan  tentang  tanaman  berkhasiat  obat dan  digunakan  sebagai  obat  berdasarkan  pada pengalaman  yang  secara  turun  temurun  telah diwariskan.  Pengertian  digunakan  sebagai  obat meliputi semua cara penggunaan yang berdampak  fisiko-kimia  berupa  cara  diminum,

## UJICOBA HIDRIPONIK TANAMAN KENCUR DAN BAWANG DAYAK
( The Trial of Hydroponic on Kencur and Dayak’s Onion )

## Suaibatul Aslamiah
Dosen Program Studi Kehutanan Fakultas Pertanian dan Kehutanan Universitas Muhammadiyah Palangkaraya
e-mail : Suaibatul99@yahoo.co.id

## Abstract
Indonesia  has  natural  resources  that  are  invaluable,  especially  so  many  medicinal  plants.  The purpose  of  this  study  to  determine:  1)  how  big  is  the  hydroponics  growth  the  kencur  and  dayak  onion plant  without  soil  media,  2)  the  influence  of  nutrients  and  nutrient  concentrations  on  the  growth  of hydroponic  crops  kencur  and  dayak  onions.  Benefits  of  this  study  medicinal  plants  in  order  to  attract sympathy  and  of  interest  to  those  who  had  been  planted  in  general  use  medium  ground,  so  that hydroponics is an alternative cultivation techniques.
The  results  showed  that  the  growth  of  the  plants  hydroponically  kencur  less  successful. Hydroponics on dayak onion plants it worked with good growth.
Keywords : hydroponic, medicinal plants, nutrition

## Abstrak
Indonesia  mempunyai  kekayaan  alam  yang  tidak  ternilai,  terutama  begitu  banyaknya  tanaman berkhasiat  obat.  Tujuan  penelitian  ini  untuk  mengetahui  :  1)  seberapa  besar  pertumbuhan  hidroponik tanaman kencur dan bawang dayak tanpa media tanah, 2) pengaruh nutrisi dan konsentrasi nutrisi terhadap pertumbuhan hidroponik tanaman kencur dan bawang dayak. Manfaat penelitian tanaman berkhasiat obat ini  agar  menarik  simpati  dan  menjadi  minat  bagi  yang  selama  ini  menanam  secara  umum  menggunakan media tanah, sehingga hidroponik adalah sebagai alternatif teknik budidaya.
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  pertumbuhan  hidroponik  pada  tanaman  kencur  kurang berhasil. Hidroponik pada tanaman bawang dayak ternyata berhasil dengan pertumbuhan yang baik.
Kata kunci : hidroponik, tanaman berkhasiat obat, nutrisi
ditempel,  untuk  bahan  cuci,  untuk  bahan mandi, dan dihirup.
Hydroponic (hidroponik) berarti
pengerjaan air yang berasal dari kata hydr o (air) dan ponos (kerja).  Istilah  ini  di  usulkan  oleh W.A.  Satchel  dengan  keberhasilannya.    W.F. Gericke  mengembangkan  teknik  baru  bercocok tanam dengan air sebagai medium air. Mulanya dipakai  istilah aqua  culture ,  namun  istilah tersebut  sekarang  disebut  sebagai  istilah hydroponiecs.
Budidaya  telah  dikenal  oleh  orang-orang Aztek  di  Amerika  Tengah  sekitar  pada  Abad ke-15,  yaitu  mereka  menanam  sayur-sayuran  , tanaman  hias  dan  pohon  buah-buahan  di  atas danau  pada  beberapa  rakit  tanah  yang  di  sebut chinampa . Rakit ini terbuat dari beberapa ikatan batang  gelagah.  namun  tidak  ada  yang menanam  di  pekarangan  termasuk  menanam tanaman  obat  yang  dikenal  dengan  tanaman keluarga.
Berdasarkan  kondisi  potensi  budidaya hidroponik, kemudian juga perlu dikembangkan penanaman  tanaman  berkhasiat  obat  untuk kelurga,  maka  sangat  menarik  untuk  dilakukan penelitian  hidroponik  pada  tanaman  obat keluarga  kesehatan  yang  selama  ini  secara umum  dibudidayakan  menggunakan  media tanah.
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  : a) seberapa besar pengaruh tanaman hidroponik tanpa  media  tanah,  b)  bagaimana  pengaruh nutrisi  terhadap  pertumbuhan  kencur  dan bawang dayak, c) bagaimana konsentrasi nutrisi
yang  ideal  untuk  pertumbuhan  kencur  dan bawang dayak.
Manfaat penelitian ini adalah : a) dengan diketahuinya  nutrisi  yang  tepat  untuk  kencur dan  bawang  dayak  sehingga  dapat  bermanfaat bagi  penulis  pada  khususnya  dan  masyarakat pada  umumnya,  b)  memberikan  informasi bahwa  hidroponik  dapat  juga  untuk  tanaman obat  keluarga  dan  bisa  dicoba  untuk  tanaman obat lainnya.

## KAJIAN PUSTAKA

## Tanaman Kencur
Tanaman  kencur  memiliki  nama  ilmiah Kaempferia  galanga (Linn.),  dengan  nama daerah ceuko,  tekur (Aceh), kaciwer (Batak) cakue (Minang), cikur (Sunda), sikor (Kalimantan), cekuh ( Bali), cakuru (Makasar), asauli (Ambon)  dan ukap (Papua).  Sedangkan tanaman kencur juga memiliki nama asing yaitu humala (Benggala) , kamung (Burma) , prao atau shanna (Cina) dan herba a kemper (Perancis).
Sosok  kencur  berupa  terna  berbatang yang  tumbuh  merumpun,  daunnya  berbentuk bulat  melebar  dengan  ujung  mengecil,  daun tumbuh agak  merapat dengan permukaan tanah dengan jumlah yang banyak. Warna daun hijau segar  dan  bertekstur  agak  tebal.  Tangkai  daun amat pendek dan berwarna keputihan, bunganya berwarna ungu keputihan berukuran mungil dan berbau  harum,  bunga  muncul  di  sela  daun  dan mudah gugur, rimpangnya tumbuh bergerombol dan  menjalar,  jika  dibelah  tampaklah  daging rimpang  dan  berwarna  putih,  kulit  rimpang berwarna coklat tua mengkilap. Aroma rimpang
kencur  terasa  lembut  jika  dibandingkan tanaman herbal famili zingiberaceae.
Tempat  tumbuh  tanaman  kencur  di Indonesia  mudah  tumbuh  dengan  subur. Tanaman  yang  berasal  dari  India  ini  dapat ditanam  dalam  pot  atau  halaman  pekarangan untuk  bumbu  dapur  atau  bahan  obat.  Tempat tumbuh tanaman kencur yang ditanam sebaiknya  sangat  cocok  berupa  tanah  gembur, subur, dan sedikit berpasir.
Perbanyakan kencur menggunakan rimpang  yang  dipilih  sudah  cukup  tua,  tetapi masih  segar.  Rimpang  dapat  langsung  ditanam dan  rimpang  tersebut  akan  tumbuh  tunas. Sebelum  ditanam  di  tanah,  rimpang  segar disimpan di gudang selama 1–2 minggu terlebih dahulu agar mengeluarkan tunas.
Kandungan  zat  kimia  pada  kencur,  yaitu rimpang  kencur  mengandung  asiri  yang  terdiri atas borneol, methyl p-cumaric acid, cinnamicacid ethyl ester, pentadecana, cinnamic  aldehida , camphene ,  selain  itu  juga alkaloid, mineral,  flavonoid , pati dan gum .
Khasiat untuk pengobatan kesehatan menggunakan  tanaman  kencur,  yaitu  sebagai  : a) obat tetanus, b) obat muntah–muntah, c) obat keracunan  jamur,  dan  d)  obat  (jamu)  beras kencur  diminum  untuk  menambah  nafsu makan.

## Tanaman Bawang Dayak
Tanaman  bawang  dayak  memiliki  nama ilmiah Eleutherine bulbosa (Mill.) Urb., dengan nama  daerah bawang  berlian , bawang  tiwai , bawang  mekah .  Juga  disebut  dengan  nama asing changp’ciang (Cina), genggibre
(Spanyol), ingafaera (Swedia), imbir (Rusia), halia (Malaysia), nyabil (Arab),  dan ginger (Inggris).
Bagi yang tertarik memanfaatkan bawang dayak  sebagai  pengobatan  alternatif,  berikut ciri-ciri  bawang  dayak  yang  ternyata  mirip dengan  bawang  merah.  Tanaman  ini  memiliki umbi  merah  menyala  dengan  permukaan  yang sangat licin. Komposisi daun bersirip ganda dan letak daunnya berpasangan, bentuk daun seperti pita  atau  garis  memiliki  bunga  putih  sehingga dapat  dimanfaatkan  sebagai  tanaman  hias (karena indahnya bunga bawang dayak).
Tempat  tumbuh  bawang  dayak  mudah sekali  dibiakkan  dan  dapat  dipanen  dalam waktu  singkat.  Itulah  sebabnya  tanaman  ini dapat  dikembangkan  untuk  skala  industri.  Tak hanya  itu,  tanaman  ini  dapat  tumbuh  di berbagai  tipe  iklim  dan  jenis  tanah.  Dapat dibudidayakan  dengan  cara  stek.  Jika  ingin menanamnya, perbandingan tanah subur dengan kompos  adalah  1:1  agar  tanaman  ini  dapat berkembang optimal.
Bawang  dayak Eleutherine  bulbosa (Mill.)  Urb.  bisa  dikembangkan  di  daerah dataran  tinggi  maupun  rendah.  Sama  seperti bawang  pada  umumnya,  bawang  dayak  juga dikembangkan  dari  umbinya.  Sebagai  tanaman liar,  bawang  dayak  sejatinya  tetap  tumbuh kendati tidak dirawat. Namun, dengan dibudidayakan  secara  intensif,  hasilnya  bisa lebih  maksimal.  Perawatannya  juga  tergolong mudah  dan  murah.  Hanya  perlu  air  dan  pupuk secukupnya.  Tanaman  ini  tahan  hama  jadi  tak perlu pestisida.
Perbanyakan  dan  budidaya  tanaman  ini dengan  cara  membenamkan  umbi  ke  dalam tanah  dengan  kedalaman  kurang  lebih  3  cm  di bawah permukaan tanah yang telah digemburkan, kemudian diberi pupuk secukupnya.  Untuk  daerah  yang  datar  dan berair perlu dibuatkan bedengan terlebih dahulu supaya  akar  dan  umbi  bawang  tidak  tergenang air  dan  menjadi  busuk.  Kalau  kebanyakan air  nanti  akar  sama  umbinya  bisa  rusak  dan busuk.
Supaya  pertumbuhannya  lebih  cepat, perlu  juga  diberikan  pupuk  kandang.  Pupuk kandang  ini  membantu  menggemburkan  tanah sehingga  umbi  lebih  cepat  besar  dan  lebih mudah  saat  panen.  Apabila  menggunakan pupuk  kimia,  setelahnya  tanah  perlu  disiram dengan effective  microorganisme (EM4)  agar tidak menjadi keras. Setelah waktu pertumbuhan  mencapai  6  bulan,  umbi  bawang dayak sudah bisa diambil dengan tinggi sekitar 20  cm.  Bawang  dayak  ini  dapat  dipanen dengan  tanda  tanaman  sudah  mengeluarkan bunga.
Sebagai  tanaman  liar,  bawang  dayak sejatinya  tetap  tumbuh  kendati  tidak  dirawat. Dibudidayakan  secara  intensif,  hasilnya  tentu akan  lebih  baik  lagi.  Untuk  mendapat  hasil maksimal,  ada  beberapa  hal  yang  harus diperhatikan antara lain, tanahnya harus gembur dan  subur  dengan  campuran  bahan  organik, jarak  tanam  berkisar  10-20  cm.  Bawang  dayak tahan  terhadap  hama  sehingga  tidak  perlu memakai  pestisida.  Hanya,  di  musim  hujan harus mewaspadai jamur yang menyerang umbi
karena  banyak  lembab  hingga  berjamur. Sementara  saat  musim  kemarau,  tidak  ada risiko  terserang  jamur.  Disarankan  bawang dayak  ditanam  di  lahan  terbuka  dan  tidak ditaruh  dalam  pot.  Ditanam  di  lahan  terbuka, bawang dayak bisa tumbuh maksimal.
Kandungan  zat  kimia  bawang  dayak adalah alkaloid,  flavonoid,  glikosida,  saponin, dan  tannin .  Khasiat  Bawang  Dayak  Manfaat bawang  dayak atau  yang  dikenal  juga  dengan sebutan bawang  berlian,  bawang  sabrang, bawang  tiwai,  bawang  mekah  dan  bawang hutan  ini,  merupakan  salah  satu  tanaman  yang sangat  banyak  manfaatnya  bagi  kesehatan  dan mampu  menyembuhkan  berbagai   macam penyakit.  Namun  belum  banyak  masyarakat yang mengetahuinya, Karena tanaman ini hanya ditemukan  pada  daerah  tertentu  saja.  Khasiat yang terdapat dalamnya yang mampu menyembuhkan  berbagai  macam  penyakit sehingga  oleh  masyarakat  kalimantan  banyak digunakan  sebagai  tanaman  obat  dipercaya memiliki  khasiat  untuk  mengatasi  berbagai macam  penyakit.  Penemuan  khasiat  bawang dayak sebagai pengobatan herbal ini sebetulnya berasal  dari  kebiasaan  warga  Kalimantan pedalaman  yang  menggunakan  bawang  dayak ini sebagai obat berbagai macam penyakit yang kemudian  dilakukan  penelitian  oleh  banyak kalangan  hingga  di  temukan  banyak  sekali manfaat  bawang  dayak  sebagai  pengobatan alternatif,  Penelitian  lebih  lanjut  mengenai kandungan  yang  terdapat  pada  bawang  ini menemukan beberapa senyawa aktif yang dapat dikembangkan sebagai tanaman obat herba.
Menurut  hasil  penelitian  dan  analisis kandungan,  bawang  dayak  ternyata  memiliki kandungan  zat  anti  bakteri  dan  antioksidan yang  sangat  tinggi  sehingga  dapat  mengobati beragam penyakit baik ringan maupun penyakit yang berat. Kandungan anti bakterinya  dapat  mencegah  berkembangnya bakteri,  virus  dan  mikroba  lainnya  sehingga menghentikan  penularan  penyakit.  Sedangkan kandungan  antioksidan  yang  terkandung  di dalamnya mampu menghadapi radikal bebas  sehingga  efektif  sebagai  pencegah kanker, pencegah radang, tumor dan pendarahan. Senyawa yang terkandung dalam bawang dayak ini antara lain yakni  senyawa  aktif  berupa naphtoquinones beserta turunannya. Kandungan tersebut yang  membuat  bawang  dayak  merupakan antibakteri alami yang ampuh dan dapat dijadikan sebagai pengobatan modern.
Beberapa cara pengolahan bawang dayak antara  lain  :  a) simplisia ,  b) bubuk/tepung ( powder ),  c)  bawang  dayak  instan,  dan d) manisan  bawang  dayak.  Bawang  dayak kering,  bawang  dayak  serbuk,  maupun  bawang dayak segar memiliki kandungan yang hampir  sama,  cara  penyajian  bawang  dayak  ini pun relatif sama. Diantara beberapa penyakit  yang  dapat  diobati  dengan  bawang dayak  adalah  : mioma , nefrothiliasis (batu ginjal),  radang rektum ,  hipertensi  (tekanan darah tinggi), diabetes militus , sinusitis (radang sinus ),  asam  urat,  TBC, hepatitis (penyakit kuning) bottom of form .

## METODOLOGI

## Jenis Penelitian
Penelitian  ini  merupakan  jenis  penelitian eksperimen  karena  adanya  perlakuan  yang diberikan terhadap objek penelitian.

## Waktu dan Tempat
Penelitian ujicoba hidroponik pada tanaman  obat  keluarga ini dilaksanakan  selama 4  (empat)  bulan  mulai  bulan  Agustus  sampai Desember  2015.  Penelitian  ini  dilakukan  di Jalan  Komplek  Raden  Temanggung  Jayakarti, Jalan RTA. Milono Km.6 Palangka Raya.

## Alat dan Bahan
Alat  yang  digunakan  pada  penelitian ujicoba hidroponik pada tanaman obat keluarga ini  meliputi  solder,  gelas  plastik,  gelas  ukur, gabus, ember, dan pisau. Sedangkan bahan pada penelitian  ujicoba  hidroponik  pada  tanaman obat  keluarga  ini  meliputi  pupuk  organik,  bibit tanaman  kencur  dan  bawang  dayak,  air,  dan media sekam bakar.

## Prosedur Penelitian
1.  Menyiapkan Peralatan
a. Mula-mula  gabus  diberi  tanda  dengan meletakkan  gelas  di  atas  gabus  dan dilingkari  dengan  pulpen  bagian  yang dilubangi;
b. setelah dilubangi, memotong bagian yang dilubangi  dengan  jarak  1  cm  dari  garis lingkaran pulpen dengan pisau;
c. gelas  dilubangi  dengan  solder  bagian bawah  dan  bagian  pinggir  dengan 4  lobang  membujur  ke  atas  separoh gelas;
2.  Menyiapkan Media Tanam dan Bibit
a. Masukkan  sekam  bakar  yang  sudah  di lubang  setengah  gelas  yang  telah dilubangi.
b. Masukkan  bibit  yang  sudah  tumbuh tunasnya  lalu  tumbuh  tunasnya  sampai tertutup lalu tutup kembali dengan sekam
bakar.
3.  Menyiapkan  dan  Membuat  Larutan  Pupuk
Organik
a. L arutkan  3  tutup  botol  pupuk  organik  A (akar) dengan 3 liter air
b. Larutkan  1  tutup  botol  pupuk  organik  B (buah) dengan 3 liter air
c. Larutkan  2  tutup  botol  pupuk  cair hidrofarm dengan 3 liter air
4.  Memberikan Larutan Nutrisi
Menuang  larutan  nutrisi  pupuk  organik  ke dalam  gabus  dengan  ketinggian  sekitar sekilan  dari  tutup  gabus  dan  gelas  yang ada  bibitnya  sedalam  ¼  tinggi  gelas media tanam.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Hasil Pengamatan Budidaya
Hasil  pengamatan  budidaya  tanaman kencur  dan  bawang  dayak  dengan  sistem hidroponik  disajikan  pada  Tabel  1,  sedangkan gambaran  pertumbuhan  budidaya  tanaman kencur  dan  bawang  dayak  dengan  sistem hidroponik disajikan pada Gambar 1 dan 2.
Tabel 1.  Rekapitulasi  Pengamatan  Budidaya  Tanaman  Kencur  dan  Bawang  Dayak  dengan  Sistem Hidroponik
Jenis Tanaman Cara Penanaman Perkembangan Budidaya 1.  Kencur Hidroponik Masih tahap tumbuh dan perkembangan 2.  Bawang dayak Hidroponik Tumbuh dengan baik
Gambar 1. Gambaran Pertumbuhan Tanaman Kencur dengan Sistem Hidroponik

## Pembahasan

## Budidaya Tanaman Kencur
Tanaman  kencur  merupakan  tanaman hortikultura  yang  berkhasiat  obat.  Selain menjadi  rempah  (bumbu  masak),  ternyata berbagai  khasiat  mampu  dimanfaatkan  dari rimpang  tanaman  kencur  yaitu  sebagai  bahan obat  tetanus,  obat  keracunan,  dan  jamu penambah nafsu makan.
Percobaan  budidaya  hidroponik  pada tanaman  kencur  (Tabel  1  dan  Gambar  1) menunjukkan  bahwa  pertumbuhan  tanaman kencur  kurang  berhasil,  karena  masih  pada tahap  menyesuaikan  untuk  pertumbuan  dan belum  bisa  dipanen  pada  umur  4  bulan.  Panen untuk  konsumsi  ternyata  mampu  dimulai  pada umur 6 sampai 10 bulan. Berbagai teknik perlu dilakukan termasuk tahap pemeliharaan, sehingga  penyebab  tanaman  kencur  kurang tumbuh  sempurna  karena  :  a)  sekam  bakar kurang  banyak,  b)  campuran  nutrisinya  kurang sempurna, c) tahap pertumbuhan, dan d) jangka waktu penelitian yang pendek.

## Budidaya Tanaman Bawang Dayak
Tanaman  bawang  dayak  merupakan tanaman  hortikultura  yang  berkhasiat  obat. Selain  menjadi  rempah  (bumbu  masak), ternyata  berbagai  khasiat mampu  dimanfaatkan dari umbi tanaman bawang dayak yaitu sebagai bahan  pengobatan  beberapa  penyakit  yaitu  : mioma , nefrothiliasis (batu  ginjal),  radang rektum ,  hipertensi  (tekanan  darah  tinggi), diabetes  militus , sinusitis (radang sinus ),  asam urat,  TBC, hepatitis (penyakit  kuning) bottom of form .
Percobaan  budidaya  hidroponik  pada tanaman bawang dayak (Tabel 1 dan Gambar 2) menunjukkan  bahwa  pertumbuhan  bawang dayak  berhasil  dengan  bagus  dikarenakan pemeliharaan dan berbagai dukungan pertumbuhan  yang  meliputi  :  a)  nutrisinya terpenuhi,  b)  media  sekam  bakarnya  terpenuhi, dan  c)  pertumbuhan  berhasil  dan  berkembang dengan baik.
Gambar 2. Gambaran Pertumbuhan Tanaman Bawang Dayak dengan Sistem Hidroponik

## SIMPULAN DAN SARAN

## Simpulan
Berdasarkan  pengamatan  penelitian  yang telah dilakukan dan pembahasan, maka disimpulkan bahwa :
a. Budidaya hidroponik tanaman kencur kurang berhasil, karena media tanam berupa sekam  bakar  kurang  banyak,  campuran nutrisinya  dan  dalam  jangka  waktu  yang belum memadai karena seharusnya 6 sampai 10 bulan.
b. Budidaya  hidroponik  tanaman  bawang dayak  berhasil  tumbuh,  karena  dapat menyesuaikan dengan media dan nutrisi.

## Saran
Berdasarkan pengamatan penelitian, pembahasan  dan  kesimpulan  penelitian  maka perlu  dilakukan  penelitian  selanjutnya  yang dapat  dilakukan  dengan  jenis  tanaman  lain diantaranya  tanaman  jahe  merah,  lengkuas  dan kunyit putih dengan budidaya secara hidroponik dengan sistem irigasi nutrisi yang mengalir.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim.2012. Bahan  Baku  Obat  Tradisional dalam  Obat  Tradisional.com  [diakses  29 April 2012].
http://bawangdayak.com/?m=ramuan&id=admi n/ [diakses 14 agustus 2015, pukul 14.00 WIB].
http://bawangdayak- bawangberlian.blogspot.com/2014/01/car a-pengolahan-bawang-tiwai.html/ [diakses  14  Agustus  2015,  pukul  14.00 WIB].
http://peluangusaha.kontan.co.id/news/budidaya
-bawang-dayak-mudah-dan-murah-2 www bawang dayak-bawang- tiwai.blogspot.com/cir-ciri bawang–
dayak.  html  [diakses  12  Agustus  2015 pukul 10.25 WIB].
http://www.namalatin.com/bawang-sabrang- bawang-dayak [diakses 12 Agustus 2015 pukul 10.25 WIB]
Musliah Fauziah, 2002, Tanaman Obat Keluarga, Jakarta. Penebar Swadaya,
Tim  Penulis  PS,  1996,  Hidroponik  Tanaman Hias, Jakarta. Penebar Swadaya.
www  bawang  dayak.net/  kandungan-bahan  – sabrang –dan khasiatnya/. diupdate pukul 10.25  wib  [diakses  12  Agustus  2015 pukul 10.25 WIB].