## AGROLAND: JURNAL ILMU-ILMU PERTANIAN
Vol. 30, No. 1 April (2023), 10 - 17
P-ISSN : 0854-641X & E-ISSN : 2407-7607, Diterbitkan Universitas Tadulako

## RANTAI PEMASARAN USAHA TERNAK SAPI DI KABUPATEN SIGI (STUDY KASUS DI SPR ANUTAPURA KABUPATEN SIGI)
Marketing Channel of Cow Business in Sigi District (Case Study in SPR Anutapura)
Taufiq Eka Riandhana 1) , Ritha Rahayu 1) , Haerani Maksum 1) , Suharno H. Syukur 1) , M. Ashad 1) , Indriani 1)
1) Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan dan Perikanan, Universitas Tadulako, Jalan Soekarno Hatta KM 9 Kota Palu Email: taufiqekariandhana168@gmail.com
Diterima: 25 Agustus 2022, Revisi : 16 Maret 2023, Diterbitkan:  April 2023 https://doi.org/10.22487/agrolandnasional.v30i1.1428

## ABSTRACT
Efforts  to  develop  the  cattle  industry  in  Central  Sulawesi,  particularly  in  Sigi Regency, are deemed suitable as  it is a promising commodity  in the region. The potential and condition of the area, as well as the characteristics of the people, are highly supportive, making it an ideal location for cattle development based on an evaluation of geographical, climatological, and socio-cultural aspects. This assessment is based on various factors such as the strengths and opportunities of the South Dolo District, Bulu Bete Village. The study was  conducted  from  April    to  July  2022,  using  direct  observation  and  interviews  with members of SPR Anutapura and the Chairperson of SPR Anutapura or SASPRI (Solidaritiy Alumni SPR of Indonesia). The results indicated that SASPRI uses three marketing channel patterns  for  their  cattle  business,  which  are  (i)  breeders  to  consumers,  (ii)  breeders  to collecting  traders  to  consumers,  and  (iv)  breeders  to  collecting  traders  to  retailers  to consumers.
Keywords : Business, Cattle, and Marketing Chain.

## ABSTRAK
Bentuk  upaya  pengembangan    ternak  sapi,  dipandang  sangat  tepat  pada  daerah  di wilayah  Sulawesi  Tengah  khususnya  di  Kabupaten  Sigi,  karena  merupakan  salah  satu komoditi  potensial  daerah.  Hal  ini  dimungkinkan,  karena  melihat  potensi  dan  keadaan wilayahnya  serta  karateristik  masyarakatnya  sangat  mendukung.  Berdasarkan  tinjauan aspek  geografis,  klimatologis  dan  sosial  kultur  masyarakat  tersebut  sangat  potensial  dan representatif  untuk  pengembangan  ternnak  sapi.  Asumsi  tersebut  didasari  oleh  beberapa faktor yang merupakan kekuatan dan peluang yang dimiliki oleh Kecamatan Dolo Selatan Desa Bulu Bete. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 3 April  – 3 Juli 2022. Metode yang digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  menggunakan  metode  observasi  yaitu  pengamatan
Original Research
Open Access
langsung dan wawancara dengan anggota SPR Anutapura dan wawancara langsung dengan Ketua SPR Anutapura atau sekarang di sebut SASPRI (Solidaritas Alumni SPR Indonesia). Hasil  penelitian  menunjukan  usaha  ternak  sapi  di  SASPRI  menggunakan  3  pola  saluran pemasaran  yaitu  :  (1)  Peternak  →  Konsumen,  (2)  Peternak  →  Pedagang  Pengumpul  → Konsumen, (3) Peternak → Pedagang Pengumpul → Pedagang Pengecer→Konsumen.
Kata Kunci :   Rantai Pemasaran, Usaha, Ternak Sapi.

## PENDAHULUAN
Subsektor peternakan hingga saat ini masih merupakan salah satu kegiatan dalam pelaksanaan pembangunan yang harus menjadi skala prioritas, karena dengan adanya usaha ini akan  dapat  mengatasi  kekurangan  kebutuhan protein  hewani.  Peningkatan  kualitas  sumber daya  manusia  Sulawesi  Tengah  khususnya Kabupaten  Parigi  Moutong  yang  mampu berpikir  berkreasi  dalam  berkarya,  hanya akan dapat dicapai bila masyarakat kita telah terpenuhi  kebutuhan  proteinnya  (terutama protein  hewani).  Sehingga  dengan  demikian, seluruh  masyarakat  sebagai  peternak,  para investor  dan  terutama  bagi  pemerintah  daerah sebagai  penentu  arah  dalam  pembangunan peternakan  harus  berjalan  beriringan  bersama untuk kesejahteraan daerahnya.
Perkembangan peternakan di Kabupaten Sigi khususnya di Desa Bulu Bete Kecamatan Dolo  Selatan  telah  mampu  menghasilkan inovasi dengan membangun Sekolah Peternakan Rakyat  (SPR)  yang  dapat  memenajemen peternak  sekitar  untuk  mengetahui  harga  jual dan  proses  pemasaran  sapi  yang  ada  di daerah  tersebut.  Dari  hasil  pembibitan, pengemukan dan penjualan selain meningkatkan taraf  hidup peternak,  juga  memberi  kontribusi terhadap  Pendapatan  Asli  Daerah  (PAD) Kecamatan  Mepanga  melalui  pajak  dan retribusi ternak. Hal ini disebabkan kebutuhan konsumsi  masyarakat  Sulawesi  Tengah untuk  memenuhi  protein  hewani  sebagian besar.  Secara  tidak  langsung  usaha  ternak sapi  membantu  pembangunan  kualitas bangsa  karena  dengan  konsumsi  protein yang  baik  dapat  mempengaruhi  tingkat kesehatan dan kecerdasan seseorang Selain untuk meningkatkan ekonomi masyarakat  dan  meningkatkan  PAD,  sapi
potong  merupakan  ternak  yang  dibudidayakan dengan  tujuan  utama  untuk  menghasilkan daging.  Budidaya  ternak  sapi  potong  sudah dikenal secara luas oleh masyarakat. Jangka waktu pemeliharaan yang relatif singkat dan harga  daging  yang  relative  tinggi  memotivasi para pembudidaya untuk terus tetap bersemangat dalam mengembangkan  budidaya  ternak  sapi potong.  Bangsa  ternak  sapi  potong  yang dibudidayakan  juga  beraneka  ragam,  mulai dari  peranakan  ongole  (PO),  Simmental, Brahman,  Limousine,  dan  pada  beberapa daerah  juga  ada  yang  menggemukkan  sapi perah  jantan  bangsa  Fries  Holland  (Sudono et al, 2003)
Budidaya  ternak  sapi  potong  yang umumnya  terdiri  dari  budidaya  pembibitan  dan budidaya  penggemukan.  Waktu  penggemukan relatif  singkat  yaitu  membutuhkan  waktu sekitar  6  bulan  untuk  jenis  sapi  potong  seperti sapi  PO,  Limousine,  Brahman  maupun  sapi Simmental.  Kemampuan  ternak  dalam memanfaatkan limbah pertanian sebagai pakan merupakan  nilai  unggul  ternak  sapi  potong yang  membuat  semakin  banyak  peternak semakin  tertarik  untuk  terus  mengembangkan dan  membudidayakan  ternak  sapi  potong  di daerah masing-masing (Sugeng, 1998).
Penggemukan  sapi  potong  merupakan salah satu bisnis yang menitik beratkan usahanya pada proses penggemukan sapi. Peternak membeli sapi  (bakalan)  yang  kurus  tetapi  sehat  dan menggemukkan hingga umur tertentu. Masa penggemukan  dalam  kandang  penggemukan yang  paling  ekonomis  adalah  6  bulan,  apabila lebih dari 6 bulan maka pertambahan keuntungan yang  diperoleh  cenderung  stagnan.  Agar pertambahan  berat  badan  selama  6  bulan cukup tinggi perlu di perhatikan manajemen penggemukan  sapi  potong  secara  menyeluruh, mulai  dari  sistem  perkandangan,  perawatan,
penanggulangan  dan  pencegahan  penyakit, manajemen  pakan  dan  sanitasi  lingkungan peternakan (Sarwono dan Arianto, 2006).
Peternakan sapi potong yang dikembangkan oleh SPR atau yang lebih dikenal sekarang  dengan  nama  SASPRI  (Solidaritas Alumni  SPR  Indonesia)  sudah  berjalan sangat baik bahkan menjadi pemasok utama ketika  ada  kegiatan  besar  keagamaan contohnya  seperti  idul  adha,  idul  fitri  dan natal.  Namun,  sangat  di  sayangkan  bahwa sapi  yang  dijual  oleh  SASPRI  kebanyakan dibeli oleh tengkulak bukan dibeli langsung oleh  konsumen  tentu  dalam  hal  ini  sangat merugikan,  sehingga  peneliti  tertarik  untuk mengkaji  bagaimana  arus  rantai  pemasaran yang  terjadi  pada  SASPRI  (Solidaritas Alumni SPR Indonesia).
Peneliti  juga  tertarik  melaksanakan penelitian  mengenai Rantai Pemasaran Sapi di  Kabupaten  Donggala  Utamanya  di  Sekolah Peternakan Rakyat (SPR) Anutapura Desa Bulu Bete,  karena  berdasarkan  hasil  observasi awal  observasi  awal  bahwa  di  Sekolah peternakan  Rakyat  (SPR)  terdapat  system penjualan  dan  pembelian  1  pintu  dalam artian  sapi  yang  masuk  atau  keluar  harus melewati Sekolah Peternakan Rakyat (SPR) agar  mengetahui  harga  yang  pas  tanpa  ada permainan dari tengkulak.

## METODE PENELITIAN
Metode yang digunakan dalam penelitian ini  adalah  menggunakan  metode  survey melalui  observasi  dan  wawancara  dengan pemilik  Sekolah  Peternakan  Rakyat  (SPR) yang berada di Desa Bulu Bete, Kecamatan Dolo Selatan, Kabupaten Sigi.
Penelitian yang dilaksanakan menggunakan 4 teknik pengumpulan data yaitu observasi, Kusioner, wawancara dan Dokumentasi. Observasi sangat penting  karena  merupakan  pengamatan  awal secara langsung terhadap objek kajian untuk memperoleh  keterangan  sebagai  data  yang
akurat tentang hal-hal yang diteliti. Sedangkan wawancara  dilakukan  sebagai  tambahan yang  dilakukan  dengan  dialog  langsung antara peneliti dan responden menggunakan kuesioner  yang  telah  ditetapkan  sebelumnya, untuk  mendapatkan  data  tentang  pendapatan dan kelayakan finansial yang menjadi objek peneliti dan dokumentasi sebagai data tambahan (Sugiyono, 2006).
Pola  rantai  pemasaran  dilakukan oleh  peternak  yang  ingin  berusaha  sendiri memasarkan  produknya.  Peternak  dapat menjual  langsung  ke  konsumen,  pedagang besar  atau  pasar-pasar  yang  telah  ada.  Pola rantai pemasaran menurut Rahadi dan Hartono (2003)  yaitu sebagai berikut :
Pola 1  :   Peternak/produsen →  Konsumen Pola 2  :   Peternak/produsen  →    Pedagang Pengumpul → Konsumen Pola 3  :  Peternak/produsen  →  Pedagang

## Pengumpul → Rumah Pemotongan
→ Konsumen

## HASIL DAN PEMBAHASAN
SPR  atau  sekarang  dikenal  dengan nama  SASPRI  (Penjelesan)  sebagian  besar anggotanya  tidak  memasarkan  produknya langsung kekonsumen melainkan menggunakan perantara  dalam  memasarkan  produknya untuk  itu  saluran  pemasaran  sangat  penting dalam  memasarkan  produk  suatu  usaha. Saluran  pemasaran  adalah  sebagai  suatu usaha yang dilakukan oleh perusahaan penghasil untuk  memindahkan  hasil  produknya  melalui serangkaian proses sampai akhirnya tiba ditangan konsumen,  hal  ini  juga  yang  dilakukan  oleh SASPRI  di  Desa  Bulu  Bete  Kecamatan Dolo  Selatan  dimana  akan  mempermudah penjualan  ternak  sapi  dan  siap  dijual  dan dikonsumsi oleh konsumen. Saluran pemasaran yang  dimiliki  peternak  itik  Tegal  di  Desa Kotaraya  Barat,  Kecamatan  Mepanga  yaitu memiliki  tiga  bentuk  pola  saluran  pemasaran. Adapun gambarannya yaitu sebagai berikut:

## Gambar 1. Saluran Pemasaran Pola
Gambar 2. Saluran Pemasaran Pola 2

## Gambar 3. Saluran Pemasaran Pola
Peternak yang masuk kedalam kelompok SASPRI  di  Desa  Bulubete  Dolo  Selatan menjual  ternak  kepada  pedagang  pengumpul untuk  disalurkan  kepada  konsumen  sehingga penjualan  ternak  sapi  di  Desa  Bulubete Kecamatan  Dolo  Selatan  dapat  berjalan secara  continue  sehingga  pendapatan  yang didapat bertambah dikarenakan tidak memerlukan biaya transportasi dalam menjual sapi. Namun, sebagian  besar  anggota  SASPRI  (Solidaritas Alumni  SPR  Indonesia)  juga  menggunakan saluran  distribusi  pola  2  dan  3  apabila  pola 1  dalam  hal  ini  konsumen  tidak  ada  yang datang  langsung  dikarenakan  akses  jalan dan  jarak  yang  cukup  jauh  dan  tempat SASPRI  (Solidaritas  Alumni  SPR  Indonesia) berada  dijalur  daerah  langanan  banjir  yaitu gumbasa  sehingga  konsumen  jarang  yang mau datang langsung.
Pada saluran pemasaran pola 1 peternak langsung  menjual  atau  mengantarkan  sendiri ternaknya kepada konsumen seperti masyarakat yang mengadakan hajatan, acara besar keagamaan atau  upacara  adat.  Sementara  itu,    pada saluran pemasaran pola 2 dan 3 peternak menjual ternaknya kepada pedangan pengumpul, dimana pedagang  pengumpul  langsung  datang  ke kandang untuk membeli ternak  yang berada di umur 14 – 16 bulan, kemudian pedagang pegumpul  menampung  ternak  selama  1-2 hari setelah itu dipasarkan. Setelah itu dijual kepada  pedagang  pengecer  yang  memesan,
namun  bila  pedagang  pengecer  tidak  ada maka akan langsung dijual kepedagang atau pelaku usaha kecil seperti rumah makan dan lain-lain.
Penjualan  sangat  tergantung  dari cara kerja saluran pemasaran  yang dimiliki. Jadi  apabila  saluran  pemasaran  tidak  dapat menyalurkan  barang  secara  lancar  maka penjualan atas produksi akan semakin menurun karena fungsi utama saluran pemasaran adalah mendekatkan  efektifitas  dari  saluran  distribusi yang  bermuara  pada  hasil  penjualan  yang dicapai oleh peternak.

## A. Margin Pemasaran
Margin  pemasaran  ternak  sapi  di SASPRI  (Solidaritas  Alumni  SPR  Indonesia) adalah  selisih  antara  harga  jual  dan  harga beli  ternak  Sapi.  Hal  ini  sesuai  dengan pernyataan  Daniel  (2002)  bahwa  margin pemasaran  adalah  selisih  antara  harga  yang dibayarkan  konsumen  dengan  harga  yang diterima  oleh  peternak.  Margin  ini  akan diterima  oleh  lembaga  pemasaran  yang terlibat  dalam  proses  pemasaran  tersebut. Menurut Delsianingsi (2017), untuk mengetahui margin  pemasaran  ternak  pada  setiap saluran  pemasaran  maka  tentunya  yang penting  diketahui  adalah  harga  jual  dan harga  beli  setiap  lembaga  pemasaran  yang terlibat.
Peternak Pedagang Pengumpul Konsumen Konsumen Pedagang Pengumpul Peternak Peternak Konsumen Pedagang Pengecer

## 1. Pemasaran Pola 1

## Tabel 1. Harga Rata-rata dan Margin Pemasaran Pola 1
No. Uraian Harga Beli (Rp/ekor) Harga Jual Ternak (Rp/ekor) Margin (Rp/ekor) Biaya Pemasaran (Rp/ekor) 1. Peternak - 14.000.000 - - 2. Konsumen 14.000.000 - - - Jumlah - - Sumber: Data Primer Setelah Diolah, 2022

## 2. Pemasaran Pola 2
Tabel 2 Harga Rata-rata dan Margin Pemasaran Pola 2
No. Uraian Harga Beli (Rp/ekor) Harga Jual Ternak (Rp/ekor) Margin (Rp/ekor) Biaya Pemasaran (Rp/ekor) 1. Peternak - 14.000.000 - - 2. Pedagang Pengumpul 14.000.000 14.500.000 500.000 150.000 3. Konsumen 14.500.000 - - - Jumlah 500.000 150.000
Sumber: Data Primer Setelah Diolah, 2022

## 3. Pemasaran Pola 3
Tabel 3. Harga Rata-rata dan Margin Pemasaran Pola 3
No. Uraian Harga Beli (Rp/ekor) Harga Jual Ternak (Rp/ekor) Margin (Rp/ekor) Biaya Pemasaran (Rp/ekor) 1. Peternak - 14.000.000 - - 2. Pedagang Pengumpul 14.000.000 14.500.000 500.000 150.000 3. Pedagang Pengecer 14.500.000 14.750.000 250.000 100.000 4. Konsumen 14.750.000 - - Jumlah 750.000 250.000
Sumber: Data Primer Setelah Diolah, 2022
Dari  ketiga  tabel  diatas  menunjukan bahwa  margin  saluran  pemasaran  tertinggi terdapat  pada  pedagang  pengumpul  yaitu sebesar  500.000/ekor  dan  yang  terendah  yaitu pedagang pengecer sebesar 250.000/ekor. Harga jual  yang  diberikan  pedagang  pengumpul cukup  tinggi  sehingga  jumlah  margin  yang didapat juga lebih besar.
Biaya Pemasaran pedagang pengumpul yakni  sebesar  150.000/ekor  terdiri  dari  biaya tenaga kerja sebesar 100.000/ekor, transportasi
sebesar  50.000/ekor.  Sementara  itu,  biaya pedangang  pengecer  berkisar  100.000/ekor terdiri  dari  biaya  transportasi  dan  tenaga kerja.  Pada  Tabel  3  menunjukan  jumlah biaya  pemasaran  yang  diperoleh  pada  saluran pemasaran  pola  3  yaitu  250.000/ekor  lebih besar dibandingkan dengan tabel 2. Dimana ada  saluran  pemasaran  pola  2  yaitu  sebesar 150.000/ekor,  sedangkan  pada  tabel  1  saluran pemasaran  pola  1  tidak  memiliki  margin dan  biaya  pemasaran.  Hal  ini  dikarenakan
pada  saluran  pemasaran  pola  2  dan  3 memiliki  rantai  pemasaran  yang  lebih panjang. Hal ini didukung pendapat Jumiati (2013) dan Dugan (2014) yang menyatakan bahwa  semakin  panjang  jarak  dan  semakin banyak perantara yang terlibat dalam pemasaran, maka  biaya  pemasaran  semakin  tinggi  dan margin pemasaran juga semakin besar.

## B. Keuntungan Pemasaran
Keuntungan  saluran  pemasaran  sapi pada  SASPRI  (Solidaritas  Alumni  SPR Indonesia)  di  Desa  Bulu  Bete  Kecataman Palu Selatan dapat dilihat pada tebel 4.
Pada  tabel  4  menunjukan  bahwa keuntungan saluran pemasaran pola 1 tidak ada, sedangkan  pada  saluran  pemasaran  pola  2 memiliki keuntungan yaitu sebesar 350.000/ekor dan pada saluran pemasran pola 3 memiliki keuntungan yaitu sebesar 500.000/ekor. Hal ini  menunjukan  bahwa  saluran  pemasaran pola  3  memiliki  keuntungan  tertinggi  karena memberikan  harga  jual  yang  cukup  besar namun  harga  beli  kecil  dan  perlu  diketahui bahwa  tinggi  rendahnya  harga  jual  yang ditawarkan kepada pedagang lain atau konsumen dapat  mempengaruhi  nilai  efesiensi  pemasaran pada saluran tersebut.
Tabel 4. Keuntungan Margin Pemasaran
No. Lembaga Pemasaran Keuntungan Saluran Pola 1 Saluran Pola 2 Saluran Pola 3 1. Pedagang Pengumpul - 350.000 350.000 2. Pedagang Pengecer - - 150.000 Jumlah - 350.000 500.000

## Sumber: Data Primer Setelah Diolah, 2022

## C. Efesiensi Pemasaran
Efesiensi  merupakan  suatu  ukuran keberhasilan yang dinilai dari segi besarnya sumber/biaya  untuk  mencapai  hasil  dari kegiatan  yang  dijalankan  (Danfar,  2009). Efesiensi pemasaran juga dapat melihat panjang pendeknya saluran pemasaran dalam memasarkan ternak  itik.  Semakin  panjang  saluran  pemasaran yang dilewati maka semakin  banyak  lambaga pemasaran  yang  terlibat,  maka  semakin besar  nilai  efesiensi  pemasaran.  Untuk  melihat efesiensi pemasaran Sapi pada SAPRI Anutapura Desa  Bulu  Bete  Kecamatan  Dolo  Selatan Kabupaten Sigi dapat dilihat pada Tabel 5.
Dari data tabel 5 dapat dilihat bahwa efesiensi  saluran  pemasaran  Sapi  di  SASPRI kecamatan Dolo Selatan,  Kabupaten Sigi  yang
tertinggi  adalah  saluran  pemasaran  pola  3 yaitu  sebesar  1,6%  dan  yang  terendah  pada saluran pemasaran pola 2 yaitu sebesar 1%. Berdasarkan  hasil  tersebut  maka  saluran pemasaran yang paling efesiensi adalah saluran pemasaran pola  3. Hal  ini  disebabkan  karena biaya  pemasaran  yang  dikeluarkan  lebih kecil  sedangkan  keuntungan  yang  diterima lebih  besar. Hal  ini  sesuai dengan pendapat Rahmi dan Hastuti (2007). Efesiensi pemasaran dapat  terjadi,  yaitu  pertama,  jika  pemasaran dapat ditekan sehingga keuntungan penjualan dapat  lebih  tinggi,  kedua  presentase  perbedaan harga yang dibayarkan konsumen dan produsen tidak terlalu tinggi, ketiga tersedianya fasilitas fisik pemasaran dan keempat adanya kompetisi pasar yang sehat.

## Tabel 5. Efesiensi Saluran Pemasaran
Pola Saluran Pemasaran Harga Jual Ditingkat Konsumen (Rp/ekor) Biaya Pemasaran (Rp/ekor) Efesiensi (%) 1 14.000.000 - - 2 14.500.000 150.000 1 3 14.750.000 250.000 1,6

## Sumber: Data Primer Setelah Diolah, 2022

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan  hasil  dan  pembahasan, maka dapat disimpulkan sebagai berikut:
1. Usaha ternak Sapi di SASPRI Anutapura Desa  Bulubete  Kecamatan  Dolo  Selatan Kabupaten Sigi menguntungkan dikarenakan proses  pemasaran  yang  sudah  bagus  dan dapat meningkatkan pendapatan peternak.
2. Pola  saluran  pemasaran  usaha  Sapi  di SASPRI Anutapura Desa Bulubete Kecamatan Dolo Selatan Kabupaten Sigi terbagi atas 3 pola saluran.
3. Pola  saluran  yang  terbaik  yaitu  saluran pemasaran  pola  1  karena  konsumen mendapatkan langsung sapi yang di inginkan tanpa ada perantara.

## Saran
Berdasarkan hasil analisis Net Profit Margin (NPM) peternak di SASPRI (Solidaritas Alumni  SPR  Indonesia)  Anutapura  Desa Bulubete  Kecamatan  Dolo Selatan  Kabupaten Sigi, maka ditarik saran sebagai berikut:
a. Diperlukannya  saluran  pemasaran  yang efisien  untuk  usaha  peternak  di  SASPRI Anutapura  Desa  Bulubete  Kecamatan Dolo Selatan Kabupaten Sigi agar meningkatnya jumlah  margin  yang  diperoleh.  Saluran pemasaran  yang  disarankan  yaitu  saluran pemasaran pola 1 yaitu Peternak/produsen → Konsumen.
b. Tetap  mempertahankan  tingkat  perolehan laba setiap tahun sehingga usaha peternak di SASPRI Anutapura Desa Bulubete Kecamatan Dolo Selatan Kabupaten Sigi berkembang dan  secara  otomatis  dapat  membantu meningkatkan pendapatan bagi masyarakat.

## DAFTAR PUSTAKA
Arikunto,  S.  2010. Prosedur  Penelitian Suatu  Pendekatan  Praktek .  Jakarta:
Rineka Cipta.
Assauri,  S.  2015. Manajemen  Pemasaran: Dasar,  Konsep,  dan  Strategi .  Raja Grafindo Persada, Jakarta.
Adhi  Widyakto,  Endang  Tri  Widiyarti. 2021. Strategi  Pemasaran  Digital Peternakan  Pada  Produk  Susu Perah  Sapi  (Studi  Kasus  :  CV Langgeng  Tani  Makmur) .  Jurnal Ilmiah Bidang Ekonomi, Vol 19. No 2. Hal 128-140.
Atmadjaja, 2003. Beternak Itik Hibrida Unggul . Penebar Swadaya. Bandung.
Astawan,  2006. Mengenal  Formalin  Dan Bahayanya . Jakarta: Penebar swadaya.
Apriadi,  D.,  &  Saputra,  A.  Y.  (2017). E  - Commerce Berbasis M arketplace Dalam Upaya Mempersingkat. Rekayasa Sistem Dan  Teknologi  Informasi ,  1(2),  131– 136.
Ilmi, I.U.N., Eddy, T., dan Setiadi, A. 2013.
Penggunaan  Internet  Pada  Usaha Peternakan  Rakyat:  Studi  Kasus Pada  Usaha  Peternakan  Kambing Barokah  Gunungpati  dan  Peternakan Kelinci  Hias  Meteseh  Kota  Semarang. Animal  Agriculture  Journal . 2(1)  : 59 – 67
Kotler,  P.  2005. Manajemen  Pemasaran . Jilid I. PT. Indeks Kelompok Gramedia.
Jakarta.
Kurnianingrum,  A.  R.  dan  S.P.  Syahlani. 2008. Analisis  Saluran  dan  Margin Pemasaran  Studi  Empirik  Komoditas Telur  Ayam  Ras .  Jurnal  Ekonomi Bisnis Volume 9 No. 2.
Kusdiartini,  V.,  &  Anugraheni,  D.  T.  (2018). Preferensi  konsumen  terhadap  media sosial  dalam  mencari  dan  membeli produk secara online. Ekonomi Dan Bisnis, 21(September), 8–17.

## L. Aprilia, L. Cyrilla & Burhanuddin. 2018.
Analisis  Strategi  Pemasaran  Ternak Berbasis  E-Commerce  di  PT  X
Volume 6 no.3 hal 121-129.
Marzuki,  S.  2005. Program  Pengentasan Kemiskinan dengan Usaha  Peternakan Itik  di  Kabupaten  Magelang .  Laporan Penelitian. Fakultas Peternakan Universitas Dipanegoro. Semarang.
Rahadi, F dan R. Hartono. 2003. Agribisnis Peternakan. Penebar Swadaya . Jakarta.
Sarwono  dan  Arianto,  2006. Penggemukan
Sapi  Potong  Secara  Cepat .  Penebar Swadaya. Jakarta.
Sipora.,  I.  W.  Harahap.  dan  Z.  Hidayati. 2009. Usaha  Itik  Petelur  Dan  Telur Tetas.  Program  Studi  Manajemen Hutan . Departemen Kehutanan. Fakultas
Pertanian. Universitas Sumatera Utara. Medan.
Simmamora,  2000. Manajemen  Pemasaran internasional . Jilid 1 Edisi Cetak. 1, Salemba Empat Jakarta.
Suarda,  A.  2009. Saluran  Pemasaran  Sapi Potong di Sulawesi Selatan . J. Sains & Teknologi. 9 (2) hal : 115-118.
Sudono et al, 2003. Rata-rata produksi susu sapi  perah .  6.  Journal  of  Animal Agricultural  Socio-economics  3(1) hal : 6-10.
Sugeng, 1998. Beternak Sapi Potong . Penebar Swadaya. Jakarta.
Sugiyono. 2006. Metode  Penelitian  Kuantitatif dan Kualitatif R&D . Alfabeta. Bandung.
Sudaryanto T. dan E. Jamal. 2000. Seminar Nasional  Peternakan  dan  veteriner , Bogor.
Thomas,  S.  2013. Saluran  Pemasaran  dan Tataniaga Ternak Kambing . http://www.ilmuternak.com/2015/02/sal uran-pemasaran-tataniaga  kambing  - dan-domba-diindonesia.html.  Diakses pada tanggal 27 bulan Januari Tahun 2019.
Windhyarti,  S.  1999. Beternak  Itik  Tanpa Air . Penebar Swadaya. Jakarta.
Yuwono,  H.,  Sony  dan  M.  Biomed.  2006. Depertemen Mikrobiologi FK Unsri . Palembang.