## Journal of Economics Development Issues
ISSN (Online): 2614-2384 Volume 5, Issue 2 Agustus 2022
Availaeble online at: http://jedi.upnjatim.ac.id/index.php/jedi
Page. 109-118

## Analisis Jumlah Produksi, Luas Area, Harga Dan Kurs Terhadap Ekspor Kopi Robusta Indonesia Ke Jepang
 Maulidiyah Rahmawati & Sri Muljaningsih Prodi Ekonomi Pembangunan, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universita Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur, Kota Surabaya, Indonesia.
Recieved: Agustus 05, 2022;  Published: Agustus 31, 2022 DOI: 10.33005/jedi.v5i1.127

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya faktor-faktor yang berpengaruh terhadap volume ekspor  kopi  robusta  Indonesai  ke  Jepang.  Data  dalam    penelitian  menggunakan  data time  series tahunan  periode  2009-2018  yang  diperoleh  dari website trade  map,  Badan  Pusat  Statistik, Direktorat  Jendral  Perkebunan,  Index  Mundi,  serta  Kementrian  Perdangan  Indonesia.  Metode dalam penelitian ini menggunakan deskriptif kuantitatif dengan analisis linier berganda. Pada hasil uji  simultan  (uji  f),  variabel  jumlah  produksi,  luas  area,  harga  dan  kurs  berpengaruh  secara simultan  terhadap  volume  ekspor  kopi  robusta  Indonesia  ke  Jepang.  Pada  uji  parsial  (uji  t), variabel jumlah produksi menunjukkan nilai positif dan tidak berpengaruh signifikan, variabel luas area  dan  harga  menunjukkan  nilai  negatif  dan  tidak  berpengaruh  signifikan,  serta  variabel    kurs menunjukkan nilai negatif dan berpengaruh signifikan.
Kata Kunci:  Ekspor; Harga Kopi Internasional; Indonesia;  Jepang; Kopi Robusta;  Kurs; Luas Area; Produksi Kopi.

## ABTRACT
This  study  aims  to  determine  the  factors  that  influence  the  export  of  Indonesian  robusta  coffee volume  to  Japan.  The  data  used  is  an  annual  time  series  data  for  the  2009-2018  period  obtained from  the  trade  map  website,  the  Central  Statistic  Agency,  the  Directorate  General  of  Plantation, Index Mundi, and the Indonesian Ministry of Trade. A quantitative description is a research method used  in  this  study  with    multiple  linear  data  analysis.  In  the  simultaneous  test  (f-test)  result,  the variables of  production  amount,  area,  price, and exchange  rate  have  a  simultaneous effect  on the volume of Indonesian robusta coffee exports to Japan. In the partial test (t-test) results, the variable amount  of  production  shows  a  positive  value  and  doesn't  have  a  significant  effect,  the  area  and price  variables  show  a  negative  value  and  don't  have  a  significant  effect,  and  the  exchange  rate variable shows a negative value and has a significant effect.
Keyword:  Ekspor;  Harga  Kopi  Internasional;  Indonesia;    Jepang;  Kopi  Robusta;    Kurs; Luas Area; Produksi Kopi.
How to Cite: Maulidiyah Rahmawati & Sri Muljaningsih (2022). Analisis Jumlah Produksi, Luas Area, Harga Dan Kurs Terhadap Ekspor  Kopi  Robusta  Indonesia  Ke  Jepang. Journal  of  Economics  Development  Issues,  5 (2),  109-118.  https://doi. org/10.33005/jedi.v5i1.127.  Corresponding author Email:
Maulidiyahrahmaaawati@gmail.com , Sri.muljaningsih.ep@upnjatim.ac.id This is an open access article under the CC-BY-SA License
110| Rahmawati dkk. , Analisis Jumlah Produksi, Luas Area, Harga Dan Kurs Terhadap Ekspor…

## PENDAHULUAN
Indonesia  merupakan  negara  yang telah lama bergantung pada perdagangan internasional. Terwujudnya perdagangan internasional  berawal  dari,  wilayah negara  yang  memiliki  potensi  sumber daya alam yang berbeda, untuk memenuhi  kepentingan  negara  guna menghasilkan  barang  dan  jasa  (Sa’idy, 2013).  Dalam  kegiatan  perekonomian Indonesia,  sub-sektor  yang  tergolong dalam  non-gas  bumi  yaitu  kehutanan, perikanan,  dan  pertanian.  Hal  ini dijelaskan  dalam  kontribusi  Indonesia terhadap Gross Domestic Product
(GDP)  yang  relative  tinggi  sekitar 12,81%  di  tahun  2018  sektor  industry pengolahan  peringkat  pertmana  dan disusul oleh sub –sektor non migas yang masuk  peringkat  kedua  pada  kontribusi terhadap Gross Domestic Product (Kementrian Pertanian, 2015).
Sektor  pertanian  adalah  sektor  yang relative  kuat,  ketika  krisis  ekonomi, sektor  petanian  mampu  menjadi  pijakan dalam pemulihan perekonomian nasional.  Kopi  merupakan  salah  satu produk  yang  dihasilkan  oleh  sektor pertanian  dan  juga  memengang  peranan utama  dinegara  berkembang,  sehingga dapat mendongkrak perekonomian negara. Tak terkecuali dalam penyediaan lapangan  pekerjaan.  Pelaku  ekonomi khususnya  dalam  sektor  pertanian,  tak lepas  dari  sosok  para  petani  dalam pengolahan,  budidaya,  dan  peremajaan tanaman  kopi.  Diketahui,  Indonesia merupakan negara yang memiliki beragam speciality coffee , beberapa jenis kopi  Indonesia  yang  terkenal  didunia yaitu kopi Mandailing, Kopi Bajawa dan kopi Luwak.
Indonesia menduduki peringkat keempat  negara  eksportir  kopi  setelah Brazil, Vietnam, dan Kolombia di tahun 2014. Dengan keunikannya, kopi robusta menjadi  varietas  ekspor  kopi  Indonesia mencapai  sekitar  80-90%  dari  total. Selain  itu,  harga  kopi  reobusta  condong
lebih rendah, walaupun demikian jumlah produksi  kopi  robusta  yang  tinggi, diharapkan  dapat  memperoleh  prospek yang tinggi dalam meningkatkan perdagangan  kopi  Indonesia  dipasar dunia.  Data  yang  diperoleh  dari  Dirjen Perkebunan, Kementrian Pertanian Indonesia, perkebunan Besar dan
Perkebunan  Rakyat  kopi  terbesar  di seluruh  provinsi  di  Indonesia,  kecuali wilayah provinsi DKI Jakarta. Meskipun luas  lahan  rakyat  perkebunan  kopi pernah  mengalami  penurunan  pada 2016, namun  sebaliknya,  kenaikan cukup tinggi terjadi di tahun setelahnya.. Pada  tahun  2016,  rakyat  Indonesia memiliki  lahan  perkebunan  kopi  seluas 1,999 juta hektar, kemudian turun 0,58% menjadi 1,192 di tahun 2017. Lalu, pada tahun  2018  lahan  perkebunan  kopi meningkat  menjadi  1,194  juta  hektar. Luas  area  perkebunan  kopi  terluas  di Indonesia,  berada  di  Provinsi  Sumatera Selatan,  yakni  dengan  total  250,91 hektar pada tahun 2018 atau 20,3 % dari total luas area lahan kopi di Indonesia.
Salah  satu  peranan  penting  dalam kegiatan  ekspor  komoditas  kopi  adalah harga  kopi  internasional,  harga  kopi internasional  adalah  harga  yang  dipatok dalam  bursa  pasar  internasional  yang memiliki  tolak  ukur  penduduk  dunia dalam mengonsumsi kopi. Taksiran nilai Komoditas  ekspor  kopi  menyentuh  US$ 1,01  Milyar  atau  berkontribusi  3,94% pada nilai perdagangan pada tahun 2016, berada  di  peringkat  kelima  setelah kelapa  sawit,  karet,  kakao  dan  kelapa, dan  memperoleh  nilai  perdagangan sebesar  US$  25,58  Miliar.  Berdasarkan pada  nilai  total  ekspornya,  ekspor  kopi ke  Jepang  mencapai  US$  1,43  Miliar  di tahun  2017,  meningkat  1,2%  dari  nilai ekspor  di  tahun  2016  yang  mencapai US$ 1,42 Milyar. Hal ini juga berpengaruh  terhadap  kestabilan  kurs atau  kurs  dalam  kegiatan  ekspor  barang atau  jasa,  terutama  dalam  ekspor  kopi Indonesia. Apabila kurs rupiah mengalami depresiasi, maka nilai ekspor akan  semakin  rendah  dan  sebaliknya
Journal of Economics Development Issues 5(2) Agustus 2022: 109-118| 111 apabila  kurs  mengalami  apressiasi  maka nilai ekspor juga akan semakin tinggi.
Berdasarkan deskripsi latar
belakang dan topik yang telah dijabarkan secara ringkas, selanjutnya penelitian ini akan  mengunakan  rumusan  masalah sebagai berikut :
1. Apakah  jumlah  produksi  kopi  robusta Indonesia  berpengaruh  terhadap  volume ekspor di Indonesia . ke Jepang?
2. Apakah  luas  area  perkebunan  kopi  robusta Indonesia berpengaruh terhadap ekspor kopi robusta di Indonesia . ke Jepang?
3. Apakah  harga  internasional  kopi  robusta Indonesia berpengaruh terhadap ekspor kopi robusta di Indonesia . ke Jepang?
Apakah  kurs  Indonesia  berpengaruh terhadap ekspor kopi robusta di Indonesia ke Jepang?

## KAJIAN LITERATUR

## Sejarah Kopi
Pada  tahun  1696,  kopi  arabika  yang berasal  dari  Yaman  pertama  kali  dikirim  ke Batavia (sekarang  Jakarta)  oleh  gubernur Belanda  ketika  berada  di Malabar (India). Banjir  di  Batavia  menyebabkan  bibit  kopi pertama  ini  gagal  tumbuh.  Kemudian,  pada tahun  1966  pengiriman  kedua  bibit  kopi. Tanaman  ini  berhasil  tumbuh  dan  pada 1711,  penyediaan  ekspor  pertaman  bermula dari  pulau  Jawa  ke  benua  Eropa  melalui perusahaan  dagang  Belanda  yang  diketahui dengan nama VOC (Verininging Oost Indies Company) yang  didibentuk  pada  tahun 1602.  Diluar  Arab  dan  Ethiopia,  Indonesia negara  yang  mempu  membudidayakan  kopi secara luas. VOC mendominasi perdagangan ditahun  1725  hingga  1780.  Dalam  jangka waktu 10 tahun, Indonesia mampu
meningkatkan  ekspor  kopi  menjadi  60  ton setiap  tahun.    Perdagangan  kopi,  bagi  VOC merupakan
kegiatan yang sangat menguntungkan,  tetapi  membawa  sedikit manfaat  bagi  petani  Indonesia  yang  dipaksa oleh pemerintah Belanda untuk mengembangkan tanaman kopi.
Pembayaran  pajak  oleh  penduduk  jawa kepada  pemerintah  Belanda  disebut  sebagai Cultuurstelsel (cultivation  system) dengan menjual  komoditas  ekspor  yang  mencakup komoditas  unggulan  pertanian  beriklim tropis seperti rempah –
rempah. Cultuurstelsel untuk  tanaman  kopi dipusatkan  di  daerah  Preanger,  Jawa  barat.
Di pertengahan abad ke-17, VOC memperluas area perkebunan kopi arabika di kepulauan  Timor,  Bali,  Sulawes  dan Sumatera.  Bibit  kopi  awalnya  ditanam  di Sulawsi  pada  tahun  1750,  setelah  itu  bibit tanaman  kopi  dikembangkan  di  dataran tinggi  Sumatera  Utara,  pada  tahun  1888  di dekat Danau Toba.
kemudian  pada  tahun  1942  kopi  dapat tumbuh  di  dataran  tinggi  Gayo  (Aceh) berada  didekat  danau  Tawar.  Pada  abad  ke- 18,  pemerintahan  Belanda  membangun lahan  perkebunan  kopi  yang  luas  di  dataran tinggi  Ijen  di  Banyuwangi  Jawa  Timur. Walau  demikian,  pada  tahun  1876  tanaman kopi  diserang  oleh  penyakit  karat  daun. Kemudian  kopi  robusta  mulai  ditanam  di Jawa  Timur  sebagai  alternative  pengganti tanaman  kopi  sebagai  komoditas  unggulan, dan  juga  sebagai  pencegahan  dari  penyakit karat  daun  ditahun  1900  hingga  1920 (AEKI, 2011).
. Perdagangan Internasional
Kemampuan  atas  sumber  daya  dan  bahan baku yang dimiliki tiap-tiap negara, memegang  peranan  penting  dalam  kegiatan perdagangan internasional. Hal ini
merupakan  suatu  landasan  teori  yang mengacu dalam ilmu ekonomi internasional. Aktifitas perdagangan
internasional dilakukan  oleh  masing-masing  individu, hingga  antar  pemerintah  berbeda  negara. Menurut  (Salvatore  d,  2014)  ada  beberapa teori  perdagangan  internasional  yaitu:  teori Merkantilisme,  teori  Keunggulan  Absolute Adam Smith, dan teori Keunggulan
Komparatif.
. Ekspor
Kegiatan  Menyuplai  barang  dan  jasa  ke negara  berbeda  disebut  ekspor,  ekspor  juga salah  satu  kegiatan    perdagangan  antar negara  hingga  benua,  yang  memiliki  peran utama  dalam  perkembangan  perekonomian suatu  negara  (Nopirin,  2009).  Pemindahan barang niaga keluar daerah pabean merupakan  kegiatan  ekspor.  Daerah  yang memiliki batas-batas yang pasti dipelabuhan laut,  bandar  udara  atau  daerah  pemindahan produk  disebut  daerah  pabean, yang  secara mutlak  berada  di  bawah  arahan  Direksi Jenderal  Bea  dan  Cukai  (Bea  cukai,  2013).
112| Rahmawati dkk. , Analisis Jumlah Produksi, Luas Area, Harga Dan Kurs Terhadap Ekspor…
Prosedur  ekspor  adalah  langkah-langkah kegiatan  yang  diterapkan  secara  berurutan dari  langkah  utama  hingga  langkah  terakhir sebagai  bagian  dari  penyelesaian  metode pemesanan (Hamdani, 2017).
Dalam kegiatan perdagangan internasional,  terutama  ekspor  memiliki peran  yang  positif  sehingga,  keuntungan negara  melakukan  ekspor  adalah  (Sukirno, 2013), antara lain:
a). salah satu cara memperkenalkan barang dan  jasa  antar  negara,  adalah  dengan melakukan perdagangan internasional.
Dengan  adanya  perdagangan  antar  negara, maka  barang  dan  jasa  yang  diproduksi  di dalam negeri dapat dinikmati oleh konsumen di berbagai negara. b).  Dengan  adanya  kegiatan  ekspor,  secara langsung akan meningkatkan sumber penerimaan  pendapatan  atau  devisa  suatu negara,  dengan  cara  menjual  barang  dan jasa.
c).  Tenaga  kerja  yang  dibutuhkan  dalam kegiatan  perdagangan  internasional  sangat banyak,  yang  kemudian  akan  membuka lapangan  pekerjaan  bagi  produsen  dan eksportir dinegara tersebut.
Ekspor  memilki  kedudukan  paling  tinggi dalam  pengelolaan  suatu  negara,  maka negera  sangat  bergantung  pada  ekspor, dikarenakan  menjadi  salah  satu  sumber pendapatan  dan  menjadi  bagian  penting dalam pembangunan suatu negara. Kontribusi  ekspor  dalam  pembangunan ekonomi,  membantu  perekonomian  negara dan  menjadikan  simpanan  devisa  negara. (Mankiw,  2007).  dari  pandangan  tersebut dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa  ekspor memberikan kontribusi penting bagi Negara. Sehingga  terdapat  beberapa  aspek  yang mengontrol  perdagangan  internasional  dan netto suatu negara.

## . Produksi
Makna  dari  produksi  ialah  pembuatan barang atau jasa dengan mengubah masukan (input)  mejadi  pengeluaran  (output)  yang memiliki  manfaat  atau  kegunaan,  dan  juga tidakan  berbeda  yang  menunjang  suatu produk tersebut. (Assauri, 2008). Komoditas yang  diproduksi  berasal  dari  kegiatan penggunaan  sumber  daya  alam  dengan menginovasi menjadi komoditas yang
unggul menjadi fokus dari produksi.
Produksi  dengan  proses  yang  baik,  maka akan  menghasilkan  produk  yang  baik,  dan jika sebaliknya, bila dalam proses produksinya kurang, maka akan berpengaruh  pada  produk  yang  dihasilkan menjadi rendah/kurang baik.Dalam
mewujudkan  suatu  produk,  diperlukan beberapa aspek yaitu, bahan baku yang akan diproduksi,tenaga dan kemampuan  manusia, anggaran  dana,  juga  kemahiran  dalam memproduksi  barang  dan  jasa,  sehingga seluruh  aspek  yang  mendukung  dari  hasil penemuan  dengan  potensi  yang  dimiliki akan  meningkatkan  nilai  dari  produk tersebut.  (Rosyidi,  2009).  Tiap  kenaikan produksi,  layaknya  harus  sepadan  dengan perluasan  luas  lahan,  jumlah  pekerja  dan pengeluaran  taksiran  yang  diperoleh  dari pemerintah dalam tahap ini. Komoditas akan meningkat, apabila seimbang dengan produksi yang dihasilkan (Brahma, 2007).

## Luas Area
Luas  area  atau  luas  lahan  adalah  seluruh area  pada  saat  tempat  berkebun  atau penanaman  itu  dilakukan.  Luas  lahan  dan produksi  memiliki  hubungan  yang  baik, apabila  luas  lahan  meningkat,  maka  dapat penguntungkan dan akan menambah penghasilan  bagi  petani.  Di  negara  yang beriklim  panas  seperti  Indonesia,  tanah adalah  masalah  produksi  yang  paling signifikan  dibandingkan  dengan  faktor- faktor produksi alternatif sebagai akibat dari imbalan  untuk  tanah  di  atas  faktor-faktor produksi lainnya (Mubyanto, 2007).
Dalam  usaha  perkebunan,  kegiatan  ekspor. Jumlah  produksi  barang-barang  perkebunan dan  juga  tingkat  keuntungan  finansial pertanian  yang  dihasilkan  dan  ditentukan oleh  faktor-faktor  produksi.  Aspek  yang mempengaruhi  dalam  menentukan  dan menetapkan  kapasitas  komoditas  ekspor adalah  luas  area  (Nindia,  2008).  Apabila luas  area  tidak  mendapatkan  penanganan yang  baik, maka  akan menimbulkan kerugian  pada  petani,  maka  perlunya tinjauan  serius,  sehingga  petani  tidak mengalami kerugian (Indra, 2011).

## Harga
Nilai  dalam  menukar  atas  manfaat  yang diuntungkan  oleh  barang  dan  jasa  disebut
Journal of Economics Development Issues 5(2) Agustus 2022: 109-118| 113 harga  (kotler,  2009).  Dari  teori  diatas menjabarkan  bahwa  ,harga  sebagai  nilai pengganti yang yang diberikan oleh konsumen  untuk  keuntungan  memiliki  serta penggunakan barang dan jasa yang memungkinkan Badan usaha/pedagang, mendapatkan  keuntungan  yang  sepadan, sesuai  dengan  nilai  produk/jasa  yang diberikan.  Satuan  moneter  seperti  rupiah ,digunakan  produsen  untuk  memasarkan produknya (Budiarto, 2007).
Harga  yang  tinggi  menarik  produsen  untuk memperdagangkan  produknya  dibursa  pasar internasional dan menjualnya pada konsumen  dinegara  lain.  Kebalikannya,  jika saat  harga  rendah  lebih  rendah  dari  harga domestik,  negara  exporter  beralih  menjadi pengimpor karena pelanggan akan terdoroeng  untuk  membeli  produk  yang lebih murah (Mankiw, 2007).

## Permintaan
Pengertian  dari  permintaan  akan  barang dan  jasa,  ialah  individu  yang    bersedia membeli  sejumlah  produk  dan  jasa  dengan berbagai  taksiran  harga  di  suatu  kurun tertentu. Ada beberapa aspek yang mempengaruhi  barang  dan  jasa.  Aspek harga
dalam permintaan
sengat mempengaruhi  daya  beli  dari  masyarakat, distribusi  produk  dan  tafsiran  peristiwa dimasa  depan.  Landasan  dalam  hukum permintaan menyatakn bahwa, apabila harga produk  meningkat,maka  permintaan  akan produk  tersebut  rendah  dan  sebaliknya,  saat harga  produk  tersebut  menurun,  maka permintaan  akan  produk  semakin  tinggi (Sukirno, 2013).
Kenaikan  harga  dalam  penjualan  produk berpengaruh langsung
pada
jumlah permintaan,  dengan  adanya  kenaikan  harga, memaksa konsumen untuk mencari alternative  yang  serupa  untuk  mengganti kekosongan produk yang digunakan..
Seseorang bersedia  membayar dan menekan konsumsi yang terdorong dari tingkat harga. Yang  artinya  konsumen  mencari  pengganti produk yang lebih murah untuk menurunkan beban  pengeluaran.  Kriteria  konsumen dalam  memiliki  barang  dan  jasa  dipicu karena adanya kemampuan berupa uang dan penghasilan.Daya  beli  adalah  istilah  dari kemampuan  konsumen  mampu  membeli barang dan jasa (Mustafa, 2006).

## . Penawaran
Penawaran  merupakan  sejumlah  barang atau  jasa  yang  diusulkan  pada  suatu  pasar denga  taksiran  harga  tertentu  (Sarwono, 2013).  Penawaran  ialah  kebalikan  dari bagian permintaan, penawaran adalah jumlah  yang  ditawarkan  melalui  produsen, dimana  produsen  mampu  menghasilkan barang  tersebut  (Mankiw,  2007).  Harga barang berpengaruh langsung dengan penawaran,  apabila  harga  dari  produk meningkat, maka kuantitas dari produk yang ditawakan juga akan  meningkat, begitu pula sebaliknya (ceteris Paribus).

## Kurs
Nilai  tukar  atau  kurs,memiliki  peranan penting terutama antar negara yang melancarkan perdagangan internasional.Kurs berfungsi sebagai patokan  harga  pada  komoditas  ekspor
(Salvatore  d,  2014).  Nilai  yang  digunakan dalam  menukar  mata  uang  antar  mata  uang negara  lain  disebut  kurs  nominal  ( nominal exchange  rate ),  kemudian  nilai  yang digunakan  antar  kedua  belah  pihak  untuk saling tukar-menukar barang (barter) maupun  jasa  disebut.  Barang  dan  jasa didalam  negeri  dapat  pengaruh  langsung dari  perubahan  kurs.  Penyusutan  nilai  mata uang  (rupiah),  dimana  kurs  dollar  Amerika meningkan akan berdampak pada pengurangan  impor  dan  menaikkan  ekspor (Sukirno, 2012).

## METODOLOGI PENELITIAN
Fokus penelitian  ini adalah pengujian hipotesis  untuk  mencari  tahu  pengaruh indikator  ketahanan  pangan  terhadap konsumsi pangan rumah tangga. Metode yang digunakan yaitu pendekatan deskriptif kuantitatif. Alasan
digunakannya  metode  ini  karena  data berwujud  angka,  analisis  data  bersifat statistik,  dengan  tujuan  untuk  pengujian hipotesis  yang  telah  ditetapkan.  Jenis data yang digunakan yaitu data sekunder yang  berusmber  dari Indonesia  Family Life  Survey (IFLS)  untuk  penjajakan tahun  2007  dan  2014.  Data  IFLS merupakan  data  sosial  ekonomi  yang didapatkan  dari  web Research  and Development (RAND) Corporation . Data hasil pengolahan kuisioner tersebut
114| Rahmawati dkk. , Analisis Jumlah Produksi, Luas Area, Harga Dan Kurs Terhadap Ekspor…
kemudian  digabungkan  agar  menjadi data panel.
Pengumpulan  data  dilakukan  dengan cara  menghimpun  atau  mengunduh  data IFLS  4  untuk  tahun  2007  dan  IFLS  5 untuk  tahun  2014  dari  web  RAND. Kemudian melakukan pengumpulan variabel  yang  dibutuhkan  menggunakan data dari buku HH ( household ). Pemilihan  buku  ini  dimaksudkan  untuk memfokuskan  data  di  level  rumah tangga  tanpa  terkecuali  individu  di dalamnya.  Langkah  selanjutnya  yaitu menyeleksi  variabel  satu  per  satu  dari seksi-seksi  pertanyaan  yang  terdapat dalam  buku  HH.  Variabel  konsumsi pangan  rumah  tangga  didapatkan  dari seksi  pertanyaan  KS03  yang  terdapat dalam  buku  1.  Sedangkan,  untuk variabel  jarak  ke  fasilitas  kesehatan mengacu  pada  buku  1  di  kolom pertanyaan  PP5.  Variabel  kepemilikan listrik  dan  air  bersih  didapatkan  dari buku  2  pada  kolom  pertanyaan  KR11 dan  KR15.  Untuk  buku  3A  digunakan untuk menyeleksi variabel
lama pendidikan  dan  pendapatan  bersih  yang tersedia  di  kolom  pertanyaan  DL06  dan TK25A1. Buku 4 pada kolom pertanyaan  CH04  digunakan  untuk variabel berat badan bayi.
Setelah melakukan cleaning data atau menyeleksi  variabel  yang  dibutuhkan, Langkah  selanjutnya  yaitu  menjadikan data  tersebut  menjadi data  set .  Dalam prosesnya,  penyatuan  data  dari  masing- masing  variabel  untuk  data  IFLS  4  atau IFLS  5  dilakukan coding untuk  mencari identitas  yang  sama  baik  di  level  rumah tangga  maupun  individu.  Setelah  proses coding selesai, data tersebut akan tersaji sesuai  dengan  urutan  identitas  ketika  di wawancara.  Dalam  penelitian  ini,  data yang  digunakan  sebanyak  132.081 observasi  yang  didasarkan  pada  rumah tangga dan individu yang telah mengisis kuisioner  secara  penuh.  Artinya  bahwa Ketika rumah tangga atau individu tidak mengisi  jawaban  atas  pertanyaan  yang diajukan,  maka  data  dianggap  tidka terpakai.
Analisis data menggunakan pendekatan  kuantitatif  dengan  model regresi linier berganda yang dibantu oleh program  Stata  14.  Model  regresi  linier berganda  atau  yang  disebut  juga  regresi klasik berfungsi untuk mengkaji hubungan  atau  pengaruh  dua  tau  lebih variabel  independent  terhadap  variabel dependen  (Gujarati  dan  Porter,  2008). Persamaan  regresi  dalam  penelitian  ini sebagai berikut:
lnY it =β 0it +β 1 X 1it +β 2 X 2it +β 3 X 3it +β 4 X 4it +β 5 X 5it +β 6 X 6it keterangan:
X1: Jarak ke fasilitas kesehatan
X2: Kepemilikan listrik
X3: Akses air bersih
X4: Lama pendidikan
X5: Pendapatan bersih
X6: Berat badan bayi
Sesuai  dengan  kaidah  data  panel, maka perlu melakukan uji guna memilih model  terbaik  yang  dapat  digunakan yang  terdiri  dari  tiga  uji  yaitu  uji  chow, uji  hausman,  dan  uji  Lagrang  Multiplier (LM).  Pada  uji  tahap  pertama  yaitu  uji chow,  membandingkan  antara  model Command  Effect  Model (CEM)  dengan Fixed  Effect  Model (FEM).  Bila  hasil menunjukkan  penerimaan  CEM,  maka tidak perlu melakukan uji lanjutan tetapi langsung  uji  asumsi  klasik.  Namun,  bila hasil  menunjukkan  penerimaan  FEM, maka  perlu  dilakukan  uji  lanjutan  yaitu uji hausman.
Uji
hausman membandingkan  antara Random  Effect Model (REM)  dengan  FEM.  Bila  hasil menunjukkan  penerimaan  FEM  maka tidak  perlu  melakukan  uji  lanjutan  yaitu uji  LM.  Namun,  harus  melakukan  uji asumsi klasik yaitu multikolinieritas dan heterokedastisitas. Bila pada uji hausman menunjukkan penerimaan
REM,  maka  perlu  uji  lanjutan  yaitu  uji LM.
Journal of Economics Development Issues 5(2) Agustus 2022: 109-118| 115 Konsumsi pangan rumah tangga yang menjadi variabel dependen diukur berdasarkan  pertanyaan  pada  kolom KS03. Kemudian, data tersebut dijumlahkan  untuk  mencari  total  dari pengeluaran konsumsi dalam satu minggu  yang  diukur  dengan  satuan rupiah. Jarak  fasilitas  Kesehatan di ukur menggunakan satuan menit yang dibedakan  menjadi  dua  katagori  yaitu jarak kurang dari sama dengan 20 menit (jarak  ≤  20  menit)  dan  jarak  lebih  dari 20  menit  (jarak  >  20  menit).  Satuan  ini berdasarkan  pertanyaan  pada  kolom PP5. Variabel kepemilikan listrik menjadi variabel
dummy
dengan
pembagian 0 untuk tidak memiliki listrik dan 1 untuk memiliki  listrik. Pembagian ini  didasarkan  pada  pertanyaan  kolom KR11.
Variabel  akses  air  bersih  mengacu pada  pertanyaan  kolom  KR15  yang kemudian  dibagi  menjadi  tiga  katagori yaitu jarak kurang dari sama dengan 100 meter  (jarak  ≤  100  meter),  jarak  antara 101  meter  sampai  dengan  1000  meter (jarak  101-1000  meter),  dan  jarak  lebih dari  1000  meter  (jarak  >  1000  meter). Pada  buku  3A  diperoleh  variabel  lama pendidikan  dan  pendapatan  bersih  yang mengacu  pada  pertanyaan  kolom  DL06 dan  pertanyaan  kolom  TK25A1.  Kedua pertanyaan tersebut kemudian dikatagorikan, yang mana untuk variabel lama  pendidikan  dibagi  menjadi  lima katagori  yaitu  1  untuk  tidak  bersekolah (0  tahun),  2  untuk  yang  bersekolah selama 6 tahun atau pendidikan dasar, 3 untuk yang bersekolah selama 9 tahun, 4 untuk  yang  bersekolah  selama 12 tahun, dan 5 untuk yang menempuh pendidikan lebih  dari  12  tahun.  Pendapatan  bersih diukur berdasarkan pembagian pendapatan  yang  ditetapkan  oleh  BPS yaitu 1 untuk pendapatan sangat tinggi, 2 untuk  pendapatan  tinggi,  3  untuk pendapatan sedang, dan 4 untuk pendapatan rendah. Pada variabel terakhir  yaitu  berat  badan  bayi  diukur berdasarkan  pertanyaan  pada  kolom CH04. Kemudian di katagorikan menjadi  dua  yaitu  1  untuk  berat  badan
bayi  kurang  dari  sama  dengan  2,5 kilogram  (berat  ≤  2,5  kilogram),  dan  2 untuk  berat  badan  bayi  lebih  dari  2,5 kilogram (berat > 2,5 kilogram).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkam hasil penelitian analisis, Produksi  Kopi  Robusta  (X 1 ),  Luas  Area Perkebunan  Kopi  Robusta  (X 2 ),  Harga  Kopi Robusta  Internasional  (X 3 ),  Kurs  Rupiah Terhadap  US  Dollar  (X 4 ),  dianggap  konstan, maka nilai Volume Ekspor Kopi Indonesia Ke Jepang  (Y)  dalam  kurun  10  tahun  terakhir, yaitu  tahun  2009-2018  dipengaruhi  oleh beberapa faktor berikut ini :
1. Pengaruh Produksi Kopi Robusta Terhadap Volume Ekspor Kopi Indonesia Ke Jepang Hasil yang diperoleh secara parsial Produksi  kopi  robusta  tidak  berpengaruh signifikan  terhadap  volume  ekspor  kopi Indonesia  ke  Jepang.  Hasil  negatif  pada variabel  produksi  kopi  robusta  menyatakan arah  yang  berlawanan  yaitu  apabila  produksi kopi  robusta  meningkat  maka  volume  ekspor akan menurun dan sebaliknya,  apabila produksi  kopi  robusta  menurun  maka  volume kopi akan meningkat.
Kemampuan  produk  yang  diproduksi untuk  ekspor  hendaknya  yang  memiliki potensi yang baik dan mampu bersaing dipasar internasional  (Hamdani,  2017).  Tidak  semua produksi  hasil  kopi  robusta  menghasilkan kualitas  yang  baik,  hal  ini  dikarenakan  kopi robusta  yang  dikembangkan  di  Indonesia berkulitas rendah. Selain itu, Jepang merupakan  negara  yang  sangat  selektif  dalam mengimpor  bahan  baku,  sehingga  tidak  dapat menutup kemungkinan, apabila tidak memenuhi  standar  yang  ditetapkan  oleh pemerintah    Jepang,  akan    berakibat  pada penurunan  volume  ekspor  kopi  robusta Indonesia ke Jepang.
Hasil  penelitian  ini  sesuai  dengan  penelitian (Eko  et  al.,  2016)  yang  menunjukkan  hasil pengujian  bahwa  variabel  produksi  secara parsial memiliki nilai positif tetapi berpengaruh  tidak  signifikan  terhadap  volume ekspor.  Hal  ini  dapat  terjadi  karena  meskipun semua  teh  yang  diproduksi  akan  diekspor  ke Negara-negara  lain,tapi  juga  dipasarkan  di dalam  negeri  untuk  memenuhi  kebutuhan domestik.
116| Rahmawati dkk. , Analisis Jumlah Produksi, Luas Area, Harga Dan Kurs Terhadap Ekspor…

## 2. Pengaruh  Luas  Lahan  Perkebunan
Kopi Robusta Terhadap Volume Ekspor Kopi Indonesia Ke Jepang
Hasil  yang  diperoleh  secara  parsial  luas area perkebunan kopi robusta tidak berpengaruh  signfikan  terhadap  volume eskpor  kopi  Indonesia  ke  Jepang.  Pengaruh negatif  ini  disebabkan  lahan  kopi  robusta tidak  lagi  produktif,  hal  ini  dikarenakan hampir seluruh tanaman kopi robusta berusia tua  dan  tanaman  yang  dikembangkan berkualitas rendah, sehingga berdampak pada hasil  produksi  kopi  yang  berkualitas  rendah dan  menurunnya  tingkat  produktivitas  lahan tersebut.  Hendaknya  pemerintah  melakukan peninjauan  ulang  pada  perkebunan  kopi robusta,  hal  ini  dikarenakan  Indonesia memiliki  potensi  lahan  yang  cukup  bila dikembangkan, yang mana dapat
meningkatkan produktifitas lahan. Hasil  tersebut  searah  dengan  penelitian
(Luh  &  Ayuningsih,  2014)  yang  melakukan penelitian  tentang  pengaruh  luas  lahan terhadap volume ekspor kayu manis Indonesia periode 1992-2011, yang
menunjukkan luas lahan berpengaruh negatif, hal  tersebut  dikarenakan  virus  hama,  curah hujan  yang  tinggi  dan  rusaknya  lahan berdampak  pada  menurunnya  produktivitas kayu  manis  ,  dan  penelitian  yang  dilakukan (Wardani,  2014)  dengan  judul  “  Pengaruh Harga,  Produksi,  Luas  Lahan  Dan  Kurs Dollar  Amerika  Serikat  Terhadap  Volume Ekspor  Teh  Indonesia”  membenarkan,  jika luas lahan  memiliki nilai yang  negative pada volume  ekspor,  dengan  variable  yang  mirip, namun komoditas penelitian yang berbeda. 3. Pengaruh Harga Kopi Robusta Terhadap Volume Ekspor Kopi Indonesia Ke Jepang
Hasil  yang  diperoleh  secara  parsial  harga kopi  robusta,  tidak  berpengaruh  signifikan terhadap  volume  ekspor  kopi  Indonesia  ke Jepang.  Hal  ini  sesuai  dengan  hukum permintaan yang menyatakan bahwa
permintaan  dan  harga  berhubungan  negatif. Apabila  harga  suatu  barang  naik,  maka jumlah permintaan atas barang akan menurun,  begitu  pula  sebaliknya,  apabila harga  barang  turun  maka  permintaan  atas barang  akan  naik.  Dengan  artian  semakin tinggi harga kopi robusta internasional, maka semakin  menurun  permintaan  atas  jumlah kopi robusta yang diminta sehingga
menurunkan  volume  ekspor  kopi  Indonesia
ke Jepang.
Hasil  Penelitian  ini  sesuai dengan penelitian (Rosandi, 2007) yang
menunjukkan  hasil  penelitian  variabel  harga kopi  dunia  yaitu,  menurunnya  ekspor  kopi Indonesia  ke  Amerika  Serikat  disebabkan oleh mutu kopi Indonesia masih rendah yang mengakibatkan  posisi  Indonesia  sebagai eksportir  kopi  di  pasar  dunia  masih  lemah, sehingga  pada  harga  pasar  dunia  tinggi Indonesia  tidak  dapat  meningkatkan  volume ekspornya  karena  kualitas  kopi  Indonesia rendah  dan  tidak  dapat  memenuhi  standar kopi  yang  diinginkan  konsumen  luar  negeri seperti kopi Brazil.
4. Pengaruh  Kurs  Terhadap  Volume Ekspor Kopi Indonesia Ke Jepang
Hasil  yang  diperoleh  secara  uji  parsial, maunjukkan variabel kurs berpengaruh negative  terhadap  volume  ekspor  kopi Indonesia  ke  Jepang.  Hal  ini  dikarenakan kurs  memiliki  kontribusi  yang  besar  bagi kelangsungan  ekspor  kopi  Indonesia  secara khusus  dan  dalam  perdagangan  internasional secara umum.
Kurs  rupiah  terhadap  US  dollar  memiliki penanan penting dalam perdagangan internasional, yang mana kita dapat mengumpamakan  harga  setiap  barang  dan jasa  yang  diproduksi  dan  ditawarkan  dari berbagai  Negara,  perubahan  dari  harga  akan berdampak langsung pada permintaan produksi  (Trivena,  2013)  Pengaruh  negatif dari  hasil  penelitian  searah  dengan,  (Eko  et al.,  2016)  menyatakan  bahwa  variabel  kurs berpengaruh terhadap volume ekspor, dimana  hasil  negatif    dan  signifikan  pada kurs  terhadap  volume  ekspor  menunjukkan bahwa hubungan kurs dengan volume ekspor kopi  Indonesia  ke  Jepang  berbanding terbalik,  yang  mana  apabila  kurs  menguat maka  akan  menyebabkan  volume  ekspor menurun,  sebaliknya  apabila  kurs  melemah terhadap  dollar  AS  maka  volume  ekspor meningkat.  Dapat  ditarik  kesimpulan  yaitu. tingkat  harga  barang  yang  dijual  tergantung pada  harga  barang  dalam  mata  uang  dalam negeri dan kurs yang berlaku.

## SIMPULAN
A. Kesimpulan Hasil dari penelitian yang telah dikemukakan, sehingga dapat diambil kesimpulan sebagai berikut:
a. Produksi Kopi Robusta berpengaruh positif dan  secara  parsial  tidak  berpengaruh
Journal of Economics Development Issues 5(2) Agustus 2022: 109-118| 117 signifikan  terhadap  Volume  Ekspor  Kopi Indonesia  Ke  Jepang.  Ketika  produksi mengalami  kelebihan  produksi  maka  akan meningkatkan  penawaran  didalam  dan diluar  negeri.  produksi  kopi  robusta  dapat meningkatkan  volume  ekspor  kopi  apabila hasil  produksi  kopi  yang  dihasilkan  suatu perusahaan  memiliki  mutu  dan  kualitas yang  baik  sehingga  mampu  mendorong peningkatan  volume  ekspor  kopi  robusta Indonesia. Dengan demikian, apabila produksi  kopi  robusta  meningkat  maka volume ekspor kopi robusta akan meningkat,  sebaliknya,  jika  produksi  kopi menurun  maka volume  ekspor kopi robusta Indonesia juga akan menurun.
b. Luas  Area  Perkebunan  Kopi  Robusta berpengaruh negatif dan secara parsial tidak berpengaruh  signifikan  terhadap  Volume Ekspor Kopi Indonesia Ke Jepang. Menurunnya  luas  area  perkebunan  kopi robusta  dikarenakan  para  petani  telah mengubah  fokus  produksi  mereka  pada komoditas  lain  yang  lebih  menguntungkan seperti  kopi  arabika,  kelapa  sawit,  karet, kakao yang semuanya memberikan penghasilan  yang  lebih  tinggi  pada  bursa pasar internasional
c. Harga Kopi Robusta Internasional berpengaruh negatif dan secara parsial tidak berpengaruh  signifikan  terhadap  Volume Ekspor  Kopi  Indonesia  Ke  Jepang.  Hal  ini disebabkan  Apabila  harga  suatu  barang naik,  maka  jumlah  permintaan  atas  barang akan  menurun,  begitu  pula  sebaliknya, apabila harga barang turun maka permintaan  atas  barang  akan  naik.  Dengan artian  semakin  tinggi  harga  kopi  robusta internasional,  maka  semakin  menurun permintaan  atas  jumlah  kopi  robusta  yang diminta  sehingga  menurunkan  volume ekspor kopi Indonesia ke Jepang.
d. Kurs Rupiah Terhadap US Dollar berpengaruh negatif dan secara parsial berpengaruh signifikan terhadap Volume Ekspor Kopi Indonesia Ke Jepang (Y). menunjukkan bahwa hubungan kurs dengan volume ekspor kopi Indonesia ke Jepang berbanding terbalik, yang mana apabila kurs menguat maka akan menyebabkan volume ekspor menurun, sebaliknya apabila kurs melemah terhadap US Dollar maka volume ekspor meningkat. Dapat ditarik kesimpulan yaitu. tingkat harga barang yang dijual tergantung pada harga barang dalam mata uang dalam negeri dan kurs yang berlaku.
B. Saran Berdasarkan simpulan yang telah dipaparkan  maka  ada  beberapa  saran  yang dapat  disimpulkan  oleh  penulis  adalah sebagai berikut:
a. Permerintah  bersama  perusahaan  penghasil kopi  robusta  mikro  dan  makro  diharapkan dapat peningkatan produksi dengan pengembangan riset dan peningkatan sumber  daya  manusia  untuk  meningkatkan mutu  dan  mempertahankan  daya  saing produk kopi Indonesia di pasar internasional serta membantu mempromosikan  kopi  robusta  Indonesia  di pasar  luar  negeri  serta  perlunya  dukungan kebijakan  pemerintah.  Dengan  adanya kebijakan  yang  tepat,  maka  diharapkan dapat  mendorong  pembangunan  ekonomi nasional.
b. Diperlukannya kerja sama antara pemerintah  melalui  kementrian  pertanian dan  perkebunan  melakukan  kerjasama dengan  pengusaha  untuk memperluas wilayah,  khususnya  luas  area  perkebunan kopi  robusta,  agar  mampu  meningkatkan produksi  kopi  dan  memelihara  tanaman kopi  yang  menghasilkan  kopi  dengan  mutu yang lebih baik.
c. Bagi para eksportir di Indonesia diharapkan memperthatikan  indikator-indikator  makro ekonomi dalam memproduksi, memasarkan hingga  mengirim  kopi  robusta  ke  pasar internasional, sehingga dapat meminimalkan  resiko  yang  akan  terjadi sehingga  nilai  dari  volume  ekspor  kopi robusta  Indonesia  diharapakan  tetap  atau berfluktuatif.
d. Pemerintah bersama bank sentral diharapkan  mampu  menjaga  stabilitas  kurs rupiah  terhadap  US  dollar,  sehingga mampu  menjaga  stabilitas  nilai  volume ekspor kopi robusta Indonesia.
Untuk  peneliti  selajutnya  diharapkan memberikan  variabel-variabel  lain  diluar variabel penelitian ini dan dapat memperpanjang periode pengamatan, sehingga  mampu  memperoleh  hasil  yang lebih maksimal.

## DAFTAR PUSTAKA
AEKI. 2011. Sejarah Kopi. http://www.aeki- aice.org/about_coffee.htm  Di  akses pada  tanggal  15  Februari  2020  pada pukul 13.35 WIB
118| Rahmawati dkk. , Analisis Jumlah Produksi, Luas Area, Harga Dan Kurs Terhadap Ekspor…
Assauri, S. 2008. Manajemen pemasaran. PT. Raja Grasindo.
BPS. 2017. Statistik Kopi Indonesia 2017. Di akses  pada  tanggal  17  Februari  2020 pada pukul 16.26 WIB Brahma, A. 2007. Analisis Pengaruh Jumlah
Produksi  Kelapa  Sawit,Harga  Dan Kurs Dollar Amerika Terhadap Volume Ekspor Minyak Kelapa Sawit Indonesia Periode 1994-2006 . Universitas Udayana.
Eko,  Y.,  Yulianto,  S.  E.,  &  Pangestuti,  E. 2016.  Pengaruh  Produksi,  Harga  Teh
Internasional Dan Nilai Tukar Terhadap
Volume Ekspor Teh
Fajar,  I.  S.  2013.  Pengaruh  Ekspor-Impor Dan  Indeks  Harga  Konsumen  (IHK) Terhadap  Pertumbuhan  Ekonomi  di Indonesia.  Jurnal  Ekonomi,  2012,  1– 17Sa’idy, id badry. 2013. Dekomposisi
Pertumbuhan  Ekspor  Tekstil  Dan
Produk  Tekstil  Ke  Amerika  Serikat.
JEJAK: Jurnal Ekonomi Dan Kebijakan , 6 (1), 10–16. https://doi.org/10.15294/jejak.v6i1.374 4n Hamdani. 2017. Ekspor-ImporTingkat Dasar Level 1 . BUSHINDO. Index Mundi . 2019. “ Price Robusta Cofee ”http://www.indexmundi.com/co mmodities/?commodity =robusta-
coffee. Di akses pada tanggal 5 Januari 2021 pada pukul 10.35 WIB
INDONESIA  (Survey  Volume  Ekspor  Teh
Indonesia  Periode  2010-2014). Jurnal
Administrasi Bisnis (JAB)|Vol , 40 (2). Indra.  2011. Penentuan  Skala  Usaha  Dan Analisis  Efisiensi  Ekonomi  Usahatani Kopi  Rakyat  Di  Kabupaten  Aceh Tengah  Economic  scale  and  economic efficiency  of  coffee  farm  at  Central Aceh District Indra 1 . 1 , 1–8.
Kementerian  Pertanian.  2015.  Outlook  Kopi. Di akses pada tanggal 10 Februari 2021 pada pukul 11.26 WIB Kotler. 2009. Manajemen Pemasaran. Erlangga.
Luh, N., & Ayuningsih, M. 2014. PENGARUH KURS DOLLAR AMERIKA SERIKAT, JUMLAH PRODUKSI DAN LUAS LAHAN TERHADAP VOLUME EKSPOR KAYU  MANIS  INDONESIA  PERIODE 1992-2011 SERTA DAYA SAINGNYA .
Mankiw. 2007. Makro Ekonomi. Erlangga. Mubyanto.2007. Pengantar Ekonomi Pertanian. LP3ES. Mustafa. 2006. Pengenalan Eksklusif Ekonomi Islam. Kencana.
Nindia.  2008. Harvested  Area  Influence  to Production of Food and Estate Crops in East Kalimantan . 5 (2), 36–43.
Nopirin. 2009. Ekonomi moneter 2 . BPFE. Rosandi,    Aji  Wahyu.  2007. analisis  faktor- faktor  yang  mempengaruhi  penawaran ekspor kopi indonesia .
Rosyidi.  2009.  Pengantar  Teori  Ekonomi:
Pendekatan  Kepada  Teori  Ekonomi Makro Mikro. PT. Raja Grasindo.
Salvatore  .  2014.  Ekonomi  Internasional. Salemba Empat.
Sukirno.  2012.  Makro  Ekonomi  Modern :
Perkembangan  Pemikiran  Dari  Klasik hingga  Keynesian  Baru.  PT.  Raja Grasindo.
Sukirno.  2013.  Makro  Ekonomi  Teori Pengantar. PT. Raja Grasindo.
Trademap.  2019.  list  of  supplying  markets for  the  product  imported  by  japan. Di akses  pada  tanggal  20  Februari  2020 pada pukul 10.34 WIB
Trivena.  2013. ANALISIS  FLUKTUASI VALUTA ASING RP/USD PENGARUHNYA TERHADAP VOLUME  EKSPOR  DI  SULAWESI UTARA Wardani,    Ni  Wayan  Gita.  2014. Pengaruh Harga,  Produksi,  Luas  Lahan  Dan Kurs Dollar Amerika Serikat Terhadap Volume Ekspor Teh Indonesia  Serta  Daya  Saingnya Periode 2000-2012 .