Pelatihan Pemanfaatan Limbah Domestik agar Memiliki Nilai Ekonomis untuk Pertanian Organik di Desa Cihideung Ilir, Ciampea, Kabupaten Bogor
(Training on the Utilization of Domestic Waste to Have Economic Value for Organic Agriculture in Cihideung Ilir Village, Ciampea, Bogor District)
Nurul Jannah 1* , R. A. Hangesti Emi Widyasari 2 , Lesia Fatma Ginoga 3 , Asty Khairi Inayah Syahwani 3
1 Program Studi Teknik dan Manajemen Lingkungan, Sekolah Vokasi, Institut Pertanian Bogor, Jl. Kumbang No.14, RT.02/RW.06, Babakan, Kecamatan Bogor Tengah, Bogor, Jawa Barat 16128.
2 Program Studi Manajemen Industri Jasa Makanan dan Gizi, Sekolah Vokasi, Institut Pertanian Bogor, Jl. Kumbang No.14, RT.02/RW.06, Babakan, Kecamatan Bogor Tengah, Bogor, Jawa Barat 16128.
3 Program Studi Akuntansi, Sekolah Vokasi, Institut Pertanian Bogor, Jl. Kumbang No.14, RT.02/RW.06, Babakan, Kecamatan Bogor Tengah, Bogor, Jawa Barat 16128.
*Penulis Korespondensi: nuruljannah@apps.ipb.ac.id Diterima Januari 2022/Disetujui Juni 2023/Terbit November 2023

## ABSTRAK
Tingginya laju pertumbuhan penduduk di wilayah Cihideung Ilir diiringi dengan tingginya jumlah timbulan limbah  rumah  tangga,  yang  dikenal  dengan  limbah  domestik.  Keberadaan  limbah  domestik  apabila  tidak dimanfaatkan  dengan  baik,  akan  mengancam  kualitas  lingkungan  karena  dapat  mengakibatkan  terjadinya pencemaran. Oleh karena itu, perlu ada upaya khusus memanfaatkan keberadaan limbah domestik ini menjadi produk  yang  dapat  memiliki  nilai  ekonomis  tinggi.  Memperhatikan  kondisi  tersebut,  Tim  Dosen  Mengabdi Sekolah  Vokasi  IPB  University  tergerak  untuk  melakukan  kegiatan  bersama  petani,  kader,  dan  warga  Desa Cihideung Ilir Ciampea, Kabupaten Bogor untuk memanfaatkan limbah domestik menjadi Pupuk Organik Cair melalui  pelatihan  pemanfaatan  limbah  domestik  menjadi  Pupuk  Organik  Cair  (POC).  Kegiatan  pengabdian masyarakat  ini  bertujuan  untuk  memberikan  pengetahuan  serta  keterampilan  dalam  memanfaatkan  limbah domestik (rumah tangga). Kegiatan ini diikuti oleh petani, kader dan warga desa setempat. Kegiatan dimulai dari pemaparan materi tentang POC, manfaat POC serta praktik langsung cara membuat POC. Penyampaian materi pelatihan dilakukan secara langsung diikuti tanya jawab interaktif sekaligus pengenalan alat dan peralatan yang akan digunakan untuk membuat POC. Diskusi dan tanya jawab diikuti secara aktif dan  antusias oleh seluruh peserta pelatihan yang hadir. Kegiatan pelatihan pembuatan  POC diharapkan tidak  saja mengurangi besaran timbulan  sampah  organik  namun  juga  dapat  mendorong  peserta  pelatihan  untuk  memanfaatkan  sampah organik di rumah masing-masing menjadi pupuk organik cair yang dapat memberikan nilai ekonomis. Manfaat POC dari sisi lingkungan bisa digunakan sebagai pupuk tanaman di pekarangan maupun lahan pertanian. Dari sisi ekonomi, dapat dijual sehingga dapat meningkatkan pendapatan warga setempat.
Kata kunci: kualitas lingkunganl, limbah rumah tangga, sampah organik

## ABSTRACT
The high population growth rate in the Cihideung Ilir area is accompanied by a high amount of household waste, known as domestic waste. The existence of domestic waste, if utilized properly, will protect the quality of the environment since it can cause pollution. Therefore, a special effort must be made to utilize this domestic waste  to  be  processed  into  a  product of high economic  value.  In  terms  of the  conditions,  the  IPB  University Vocational  School  Lecturer  Team  was  moved  to  carry  out  activities  with  farmers,  cadres  and  residents  of Cihideung Ilir Village, Ciampea, Bogor Regency to process domestic waste into Liquid Organic Fertilizer through training on utilization of domestic waste into Liquid Organic Fertilizer (LOF). This community service activity aims to provide knowledge and skills in utilizing domestic (household) waste. Farmers, cadres and local villagers attended the Training activity. The activity started with the presentation of material about LOF, the benefits of LOF and hands-on practice on how to make the Liquid Organic Fertilizer properly. The training materials were delivered directly, followed by interactive questions and answers, as well as an introduction to the tools and equipment  that  will  be  used  to  make  organic  liquid  fertilizer.  All  the  training  participants  actively  and enthusiastically followed the discussions. The training activity for making liquid organic fertilizer is expected to reduce the amount of organic waste generated and to encourage training participants to utilize organic waste in their  homes  into  an  organic  liquid  fertilizer  that  can  provide  economic  value.  The  benefits  of  POC  from  an
environmental point of view can be used  as fertilizer for plants in the yard or on agricultural land. From an economic point of view, it can be sold to increase residents' income.
Keywords: environmental quality, household waste, organic trash

## PENDAHULUAN
Pertumbuhan  penduduk  berdampak  pada meningkatnya  jumlah  limbah  domestik  yang dihasilkan.  Desa  Cihideung  Ilir,  Kecamatan Ciampea,  Kabupaten  Bogor  sebagai  salah  satu desa  lingkar  Kampus  IPB  Darmaga  merupakan salah  satu  wilayah  yang  memiliki  jumlah penduduk  padat.  Tingginya  laju  pertumbuhan penduduk di Cihideung Ilir diiringi juga dengan tingginya limbah rumah tangga atau yang dikenal dengan  limbah  domestik  seperti  sisa  nasi,  sisa sayuran,  sisa  makanan  hewani  serta  berbagai sampah  organik  lainnya.  Keberadaan  limbah domestik ini bila tidak dimanfaatkan akan meng- ancam  kualitas  lingkungan  dan  menyebabkan pencemaran,  yang  pada  gilirannya  akan menyebabkan  permasalahan-permasalahan  lain yang merugikan kesehatan dan lingkungan.
Merujuk  Pasal  1  point  20  Undang-Undang Nomor 32 Tahun 2009 tentang Perlindungan dan Pengelolaan  Lingkungan  Hidup,  limbah  meru- pakan  sisa  suatu  usaha  dan/atau  kegiatan; sedangkan  limbah  rumah  tangga  adalah  limbah yang  dihasilkan  dari  satu  atau  beberapa  rumah tangga.  Pada  siaran  pers  yang  diselenggarakan KLHK  tanggal  20  Februari  2020  Menteri Lingkungan  Hidup  dan  Kehutanan,  mengakui tantangan persoalan sampah di Indonesia masih sangat  besar.  Jumlah  timbulan  sampah  dalam setahun  sekitar  67,8  juta  ton  dan  akan  terus bertambah  seiring  pertumbuhan  jumlah  pen- duduk.  Masih  terdapat  permasalahan  dalam pengolahan  sampah  domestik  selama  ini,  yaitu terbatasnya  kemampuan  masyarakat  dalam mengolah  limbah  domestik  menjadi  sesuatu maupun  barang  lain  yang  bernilai  ekonomis. Memerhatikan  permasalahan  tersebut  maka salah satu upaya yang dapat dilakukan oleh tim Dosen Mengabdi IPB yang terdiri dari para dosen dari  berbagai  Program  Studi  di  Sekolah  Vokasi adalah  menyelenggarakan  pelatihan  bersama masyarakat  cara  mengolah  limbah  domestik secara sederhana menjadi produk lain yang lebih bermanfaat  dan  bahkan  bernilai  ekonomis. Kegiatan kolaborasi aksi bersama masyarakat ini mengambil  tema  pelatihan  pembuatan  pupuk organik cair.
Pupuk organik cair memiliki efektivitas yang baik  serta  signifikan  dalam  pertanian  dan
perkebunan.  Berdasarkan  penelitian  Zaini (2015) hal ini dapat dilihat pada budidaya pisang barangan.  Selain  itu,  menurut  Puspadewi et  al. (2016)  juga  berlaku  untuk  pertumbuhan  dan hasil  tanaman  jagung  manis.  Pertumbuhan  dan produksi sawi juga mendapatkan hasil yang baik dengan adanya pupuk organik cair ini (Febrianna et  al. 2018).  Produksi  pupuk  organik  cair  yang berasal  dari  sampah  rumah  tangga  memiliki potensi  yang  sangat  baik  sebagai  solusi pengurangan sampah organik yang terakumulasi di lingkungan salah satunya Desa Cihideung Ilir.
Selain  itu,  kegiatan  pengabdian  masyarakat pengenalan pupuk organik cair (POC) dan sistem biopori  sebagai  solusi  pengelolaan  sampah pernah  dilaksanakan  di  Kampung  Babakan, Binong, Kabupaten Tangerang (Karnelasatri et al. 2021).  Pelaksanaan  kegiatan  ini  berlangsung dengan baik dengan antusias peserta yang aktif dan  baik  dalam  mengikuti  kegiatan.  Hasil  eva- luasi  dan  wawancara  dari  kegiatan  tersebut menunjukkan  bahwa  kesadaran  warga  tentang pengelolaan  sampah  dan  kesehatan  lingkungan turut  meningkat  serta  mendorong  warga  untuk mengaplikasikan  pengetahuan  tentang  pem- buatan POC dan sistem biopori untuk mengelola sampah organik di lingkungan.
Kegiatan ini diharapkan dapat memanfaatkan keberadaan  limbah  domestik  menjadi  produk yang  bernilai  ekonomis.  Nilai  ekonomis  barang merupakan  suatu  nilai  terhadap  suatu  barang, jadi untuk mendapatkan barang bernilai ekono- mis tersebut kita perlu melakukan pengorbanan (Prasastono et al. 2017).  Nilai ekonomis barang olahan  merupakan  nilai  tambah  dari  suatu barang,  baik  barang  yang  tadinya  bebas  atau tidak  berharga  menjadi  barang  yang  berharga atau  barang  ekonomis.  Untuk  merealisasikan keberadaan  nilai  ekonomis  tersebut  maka  pada tahapan  awal  masyarakat  dilatih  dalam  upaya memilah  sampah  mulai  dari  sampah  tingkat rumah tangga.
Harapan dari kegiatan ini adalah terwujudnya perilaku  hidup  bersih  dan  sehat  (PHBS)  di masyarakat  yang  peduli  lingkungan  dan  ter- wujudnya  suatu  lingkungan  hidup  yang  sehat sebagai  contoh  dari  pemukiman  yang  sehat. Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  bertujuan untuk  memberikan  pengetahuan  serta  kete- rampilan dalam memanfaatkan limbah domestik
(rumah  tangga).  Hal  ini  diharapkan  dapat membekali kemampuan dan keterampilan warga Desa Cihideung Ilir. Limbah rumah tangga yang bersifat organik dapat dikelola dan dimanfaatkan menjadi  produk  pertanian  organik.  Selain  itu diharapkan  dapat  menjadi  iniasi  bagi  ter- bentuknya  kelompok  yang  dapat  mengolah limbah  domestik  menjadi  sesuatu  yang  bernilai ekonomis  menjadikan  tambahan  pendapatan bagi masyarakat Desa Cihideung Ilir Kecamatan Ciampea Kabupaten Bogor.

## METODE PELAKSANAAN KEGIATAN

## Lokasi dan Partisipan
Lokasi  pelaksanaan  kegiatan  adalah  Desa Cihideung  Ilir,  Kecamatan  Ciampea,  Kabupaten Bogor,  Jawa  Barat.  Partisipan  terdiri  dari  30 warga Desa Cihideung Ilir yang peduli terhadap lingkungan  desa  dan  memiliki  motivasi  dalam mengolah  limba  domestik  di  desa  serta  meng- inginkan  keterampilan  baru  dalam  mengolah limbah  domestik  (rumah  tangga).  Pembatasan peserta  guna  untuk  melihat  hasil  penyuluhan yang telah dilakukan kepada warga dan melihat implementasi  dari  penyuluhan  yang  telah diberikan.

## Bahan dan Alat
Pembuatan  pupuk  organik  cair  memerlukan beberapa  peralatan  dan  bahan,  antara  lain kontainer, ember bekas cat tembok, drum plastik bekas  yg  sudah  diberi  kran,  sendok  pengaduk atau  kayu,  plastik  keresek  bisa  juga  karung plastik,  tali  rafia,  EM  1  bagian  =  600  mL,  gula merah 200‒300 g dicampurkan dengan 1 bagian air, air beras 1 bagian dan 8 bagian air tanah yang tidak  mengandung  kaporit  atau  air  dari Perusahaan  Daerah  Air  Minum  (PDAM).  Perala-
tan dan bahan yang digunakan dalam pembuatan pupuk organik cair dapat dilihat pada Gambar 1.

## Tahapan pelaksanaan kegiatan
Kegiatan  pengabdian  masyarakat  ini  terdiri dari  beberapa  tahapan.  Diawali  dengan  survei yang dilakukan oleh ketua tim pelaksana. Hal ini dilakukan untuk mengetahui kondisi dan situasi lingkungan  tempat  yang  akan  menjadi  objek pelaksanaan  pengabdian  masyarakat.  Survei  ini dilakukan  dengan  menemui  kepala  Desa Cihideung  Ilir.  Diskusi  yang  dilakukan  dengan Kepala  Desa  juga  penentuan  pelaksanaan kegiatan  penyuluhan  dan  pelatihan  akan  dilak- sanakan.  Selain  itu,  ketua  pelaksana  juga melakukan diskusi dengan pihak mitra 77 berkah yang  menjadi  salah  satu  sponsor  dalam pelaksanaan  kegiatan  ini.  Pelaksanaan  kegiatan ini  sesuai  dengan  tema,  lokasi  dan  waktu  yang sudah  ditentukan  sesuai  dengan  yang  ada  pada Gambar 2.
Tahapan  selanjutnya  adalah  penyampaian materi  dilakukan  melalui  metode  pemaparan, diskusi,  dan  tanya  jawab  interaktif  disertai contoh  praktik  langsung.  Kegiatan  ini  dilak- sanakan pada tanggal 03 Oktober 2021.  Diskusi dan tanya jawab interaktif dilakukan mulai dari penjelasan  secara  umum  materi  tentang  pupuk organik  cair,  pengenalan  alat  dan  bahan  pem- buatan  pupuk  organik  cair,  cara  pembuatan pupuk  organik  cair  hingga  sosialisasi  tentang manfaat pupuk organik cair dari sisi lingkungan dan  ekonomis. Materi  disajikan  dalam  bentuk presentasi  dan  paparan  langsung.  Dalam  pela- tihan juga disampaikan beberapa manfaat pupuk organik cair serta kelebihan pupuk organik cair dibandingkan dengan pupuk kimia lainnya.
Penyajian  materi  dimulai  dari  pengenalan bahan-bahan yang dibutuhkan serta mekanisme kerja proses pembuatan pupuk organik cairnya.
a
b c
Gambar 1 a, b, dan c) Alat dan bahan pembuatan pupuk organik cair.
Setelah  memperoleh  materi  pengenalan  pupuk organik  cair  berikut  bahan  serta  perlengkapan yang  dibutuhkan,  peserta  akan  diajak  praktik langsung  membuat  POC  dari  sisa  sampah  orga- nik.  Pada  tahap  ini  peserta  diajarkan  langkah- langkah  serta  praktik  langsung  pembuatan  POC dengan baik dan benar, sehingga dapat diperoleh POC  yang  berkualitas.  Apabila  timbul  perma- salahan  pada  tahap  pembuatan  POC  maka  tim Dosen  Mengabdi  Sekolah  Vokasi  IPB  University akan  memberikan  solusi  pendampingan  serta penjelasan-penjelasan clear dan  relevan,  se- hingga tujuan akhir dari program dapat tercapai. Tahapan terakhir adalah praktik pembuatan POC oleh masing-masing partisipan.
Setelah pelaksanaan kegiatan selesai dilanjutkan  dengan  melaksanakan  evaluasi. Pengumpulan  data  evaluasi  dilakukan  dengan membuat WhatsApp Group dengan peserta yang telah  mengikuti  kegiatan  penyuluhan  dan  pela- tihan pada tanggal 03 Oktober 2021. Selanjutnya, masing-masing  peserta  dibekali  dengan  bahan dan alat yang digunakan untuk membuat POC di rumah  masing-masing.  Dalam  masa  pembuatan POC,  peserta  akan  mengirimkan  foto  mengenai hasil praktik pembuatan POC di rumah masing- masing dan dilaporkan paling lambat tanggal 10 Oktober  2021.  Hal  ini  dilakukan  agar  dapat melihat hasil praktik secara mandiri pembuatan POC yang telah diimplementasikan oleh peserta yang hadir pada saat pelatihan.
Evaluasi  kegiatan  pengabdian  masyarakat dilakukan  melalui  beberapa  cara,  yaitu  evaluasi terhadap  proses  dan  evaluasi  terhadap  hasil. Evaluasi  proses  dapat  dilihat  dari  keseriusan para  peserta  dalam  mengerjakan  tugas  praktik pembuatan  pupuk  organik  cair  serta  mengum- pulkan sampah organik yang telah diinstruksikan beberapa hari sebelum acara pelatihan dimulai.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Profil Mitra Mitra pada kegiatan ini adalah 77 Berkah yang merupakan  distributor  bahan  pangan  seperti telur  segar,  daging,  ikan  dan  ayam  beku  serta buah dan sayuran organik yang berkualitas dan terjamin  keamanan  pangannya.  Usaha  ini dikelola  secara  mandiri  dan  pemiliknya  meru- pakan  tokoh  pemuda  milenial,  selain  usaha perdagangan  yang  dilakukan  juga  membantu pembinaan  dan  pendampingan  kepada  masya- rakat  sekitar  khususnya  bidang  pertanian, perikanan dan peternakan yang produknya dapat dipasarkan  melalui  gudang  77  berkah  yang beralamatkan  di  jl  Cibanteng  Proyek  no  3  RT  5 RW 2 Desa Cihideung Ilir Kecamatan Ciampea. 77 Berkah ini dibentuk pada tanggal 7 Agustus tahun 2017  yang  dimotori  oleh  Dipasena  Yanuaresta, SE,  yang  saat  itu  sebagai  seorang  mahasiwa Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Manajemen  IPB  angkatan  49,  kegiatannya diawali dengan melayani produk pangan siap saji khususnya  untuk  mahasiswa  dan  civitas  aka- demika kampus IPB.
Seiring  dengan  berjalannya  waktu  kegiatan usaha 77 Berkah berkembang tidak saja terbatas hanya  pada  produk  pangan  siap  saji  saja  tapi bertambah  menjadi  agen  bahan  pangan  dan menjadi  distributor  bahan  pangan  dan  bisnis otomotif  hingga  kini.  77  Berkah  juga  banyak membantu  kegiatan  sosial  dengan  mensponsori berbagai  kegiatan  edukatif  seperti  penyuluhan, seminar  dan  pelatihan  khususnya  kegiatan posyandu,  dan  komunitas  pencinta  lingkungan seperti bhakti sosial, kerja bhakti, bersih sungai, dan Forum Kabupaten Bogor Sehat. Selain itu 77 Berkah  juga  mendukung  adanya  kegiatan wirauasaha  dengan  cara  membuka  agen  dan warung  warung  tradisional  serta  toko  online untuk  dapat  membuka  usaha  dan  membuka lapangan  perkejaaan  bagi  generasi  muda  dan mereka  yang  membutuhkan  pekerjaan  karena PHK atau karena memang tidak punya pekerjaan.
Gambar 2 Poster kegiatan.

## Pelaksanaan Pelatihan
Pelatihan dilaksanakan di dua tempat yaitu di Aula  Desa  Cihideung  Illir  dan  di  Kebun Hidroponik 77 Berkah Cihideung Illir. Acara per- tama  pada  pelatihan  ini,  dilakukan  pemaparan secara  komprehensif  dimulai  dari  penjelasan secara  umum  pupuk  organik  cair,  manfaat  POC hingga  pengenalan  bahan  dan  alat  yang digunakan, serta bagaimana cara membuat POC tersebut.  Dokumentasi  pelaksanaan  kegiatan  di Aula  Desa  Cihideung  Ilir  dapat  dilihat  pada Gambar 3.
Pemaparan  materi  berikut  overview  singkat penjelasan  praktik  pembuatan  pupuk  organik cair  yang  telah  dilaksanakan  di  Aula  Desa Cihideung  Ilir  kemudian  dilanjutkan  dengan praktik langsung di kebun Hidroponik 77 Berkah Cihideung Illir. Dokumentasi praktik pembuatan pupuk  organik  cair  yang  dilakukan  di  kebun Hidroponik dapat dilihat pada Gambar 4.

## Proses Pembuatan Pupuk Organik Cair
Setelah  alat  dan  bahan  disiapkan,  sampah organik dipilah menjadi beberapa bagian seperti sisa  sayuran,  kulit  buah-buahan,  sampah  ha- laman organik, daun tanaman, bunga serta buah- buahan. Apabila masih ditemukan sampah yang berukuran  besar,  sebaiknya  dirajang/dipotong terlebih  dahulu  agar  proses  pembusukannya terjadi  lebih  sempurna.  Proses  selanjutnya adalah memasukkan seluruh bahan tersebut  ke dalam  karung  atau  kantong  plastik.  Sampah seperti batang tanaman, akar, biji-bijian ataupun kulit buah yang keras sebaiknya tidak digunakan karena proses pembusukannya lama.
Tahapan  proses  selanjutnya  adalah  me- nyiapkan 1 bagian EM sebanyak 600 mL. Effective Microorganisme (EM) merupakan cairan bioakti- vator  yang  bisa  digunakan  untuk  mempercepat proses  pembusukan.  Siapkan  1  bagian  air  gula merah sebanyak 600 mL dan siapkan satu bagian
air  cucian  beras  sebanyak  600  mL,  masukkan bagian  dari  EM,  air  cucian  beras  dan  air  gula merah  dan  masukkan  8  bagian  sebanyak  8  kali 600 mL air tanah yang tidak mengandung kaporit ke  dalam  kontainer  ke  dalam  kontainer  atau drum. Setelah tercampur, masukkan karung atau kantong plastik yang telah berisi sampah organik yang  telah  diiris/dipotong  kecil  dan  diikat. Selanjutnya tutup rapat-rapat simpan kontainer di  tempat  yang  teduh.  Sampah  organik  dapat ditambahkan  setiap  hari  ke  dalam  plastik  yang ada di kontainer. Jika cairan di dalam kontainer sudah  tidak  dapat  menampung  sampah  lagi, tutup kontainer dan diamkan selama 4 sampai 7 hari  dari  sampah  terakhir  yang  masuk  dalam kontainer.  Setelah  didiamkan  selama  7  hari, sudah  siap  untuk  dipanen  dengan  membuka keran  kontainer.  Perhatikan  produk  akhirnya. Pupuk  cair  yang  baik  dan  berkualitas  adalah berwarna kuning kecoklatan, aroma segar asam, tidak  berbau  busuk  serta  tidak  berbusa.  Hasil panen  pupuk  organik  cair  dapat  dilihat  pada Gambar 5.
Setelah selesai melakukan praktik langsung di lapangan,  Tim  Dosen  Mengabdi  Sekolah  Vokasi IPB  University  tetap  melakukan  pendampingan kepada  masyarakat  agar  melakukan  praktik langsung membuat pupuk organik cair di rumah masing-masing. Hal ini dilakukan agar tujuan dari pengabdian  masyarakat  ini  tercapai  yaitu mengurangi  limbah  organik  rumah  tangga  dan membuat limbah organik rumah tangga tersebut memiliki nilai tambah.
Pupuk  organik  cair  mempunyai  beberapa manfaat  diantaranya  dapat  mendorong  dan meningkatkan pembentukan klorofil daun, pem- bentukan bintil akar pada tanaman leguminosae , sehingga  dapat  meningkatkan  kemampuan fotosintesis  tanaman  dan  fiksasi  nitrogen  dari udara.  Hal  ini  juga  dapat  menguatkan  akar tanaman sehingga tanaman menjadi lebih kokoh
a
Gambar 3 a dan b) Penjelasan serta overview pembuatan pupuk organik cair.
dan  kuat,  meningkatkan  daya  tahan  tanaman terhadap  kekeringan,  cuaca,  serangan  patogen penyebab  penyakit,  merangsang  pertumbuhan cabang  produksi,  meningkatkan  pembentukan bunga  dan  bakal  buah,  serta  mengurangi gugurnya daun, bunga dan bakal buah.
Pembuatan  pupuk  organik  cair  dilakukan melalui  proses  fermentasi anaerob .  Fermentasi dapat  terjadi  karena  adanya  aktivitas  mikro- organisme  penyebab  fermentasi  yang  dapat menyebabkan perubahan sifat senyawa organik. Dalam  proses  fermentasi  dibutuhkan  mikro- organisme  yang  berfungsi  untuk  mempercepat proses  fermentasi  (Listiyana  2016).  Pupuk organik  cair  memiliki  manfaat  tidak  merusak tanah  dan  tanaman  walaupun  digunakan  se- sering  mungkin.  Pupuk  organik  cair  juga memiliki bahan pengikat, sehingga larutan pupuk yang diberikan ke permukaan tanah tidak mudah hilang dari tanah.
Kelebihan  dari  pupuk  organik  cair  adalah dapat  secara  cepat  mengatasi  defisiensi  hara, tidak masalah dalam pencucian hara, dan mampu menyediakan hara secara cepat. Dapat dikatakan bahwa pupuk organik cair merupakan salah satu bahan  yang  sangat  penting  dalam  upaya memperbaiki kesuburan tanah. Menurut Juarsah (2014)  bahwa  pupuk  organik  cair  dapat meningkatkan  aktivitas  kimia,  biologi,dan  fisik tanah  sehingga  tanah  menjadi  subur  dan  baik untuk  pertumbuhan  tanaman  (Juarsah  2014).
Peran  utama  pupuk  organik  cair  terhadap  sifat biologi tanah adalah sebagai sumber energi dan makanan  bagi  mikrob  tanah.  Lebih  jauh  lagi sebagaimana disampaikan oleh Handayani et al . (2015)  bahwa  kebutuhan  unsur  hara  di  dalam tanah  dapat  dilakukan  dengan  cara  pemberian pupuk organik cair (Handayani et al . 2015).

## Penggunaan Pupuk Organik Cair
Penggunaan  pupuk  organik  cair  bisa dilakukan  dengan  cara  menyiramkannya  lang- sung  atau  dengan  cara  menjadi  pupuk  semprot untuk  daun-daun  dari  tanaman  (Hadisuwito, 2007). Penyiraman pada media tanam atau akar bisa menggunakan dosis dengan komposisi 100: 1  (100  L  air:  1  L  pupuk  cair).  Penyemprotan/ penyiraman  ke  daun  dapat  dilakukan  dengan cara  sebagai  berikut:  (a  Jika  musim  kemarau digunakan  1  minggu  sekali  dan  b)  Jika  musim penghujan  digunakan  minimal  3  kali  dalam seminggu.
Biaya Pokok Produksi dan Pencapaian Break Event Point (BEP) Pembuatan  POC  ini  dengan  menggunakan drum  bervolume  25  liter  menghasilkan  pupuk sebanyak  20  liter.  Biaya  variabel  per  liter  yang dikeluarkan adalah sebesar Rp 10.000 dan harga pokok untuk 1 Lr POC, yaitu sebesar Rp 20.000. Apabila POC ini dijual dengan harga Rp 20.000/L, maka break event point (BEP) adalah sebanyak 10 L.  Secara  ekonomis  cukup  menjanjikan  apabila warga  desa  Cihideung  Ilir  dapat  memproduksi pupuk  organik  cair  secara  rutin,  bisa  mem- peroleh tambahan pendapatan dari pemanfaatan limbah organik rumah tangga.

## Pembuatan Desain Produk
Pupuk organik cair yang telah jadi kemudian disaring  dan  disimpan  di  dalam  ember  bersih sebelum  dikemas.  Warga  Desa  Cihideung  Ilir dapat  diberikan  pelatihan  pembuatan  desain produk dan kemasan produk yang menarik dan berdaya  guna.  Pupuk  organik  cair  ini  bisa diberikan  label  atau  nama  tertentu  seperti “Pupuk Organik Cair Desa Cihideung Ilir”. Hal ini dikarenakan pupuk organik cair tersebut berasal dari  Desa  Cihideung  Ilir  maka  namanya disematkan dalam merek  produk. Menurut Nur et  al .  (2010)  pupuk  organik  cair  seperti  yang dibuat  oleh  warga  desa  Cihideung  Ilir  dengan memanfaatkan dekomposer EM-4 terbukti dapat meningkatkan  kandungan  nitogren,  fosfor maupun  C-organik  serta  meningkatkan  hasil panen.  Pupuk  organik  cair  diharapkan  dapat
Gambar 4 Praktik pembuatan pupuk organik cair.
a b
Sumber: Dokumentasi pribadi 2021.
Gambar 5 Pupuk organik cair siap untuk dipanen.
dipasarkan lewat BUMDes dan akan dibuat oleh kelompok masyarakat Desa Cihideung Ilir secara rutin.  Pemasaran  pupuk  organik  cair  produksi warga Desa Cihideung Ilir dapat dilakukan mulai dari pemenuhan kebutuhan POC warga setempat baru  kemudian  disosialisasikan  kepada  desa- desa  tetangga  terdekat.  Bahkan  warga  Desa Cihideung  Ilir  yang  sudah  memproduksi  POC dapat  menjadi  pendamping  warga  desa  lain dalam  membuat  POC  melalui  pemanfaatan limbah domestik warga setempat.
Faktor Pendukung dan Penghambat Mudah  dan  tersedianya  bahan  dan  alat  yang dibutuhkan  untuk  melakukan  pelatihan  pem- buatan pupuk organik cair serta tempat pelatihan yang  nyaman  yang  ada  di  Aula  Desa  Cihideung Illir  dan  di  Kebun  Hidroponik  77  Berkah Cihideung  Illir  membuat  pelatihan  berlangsung nyaman  dan  lancar  tanpa  kendala.  Pelaksanaan pelatihan  pembuatan  pupuk  organik  cair  tidak mengalami hambatan berarti, selain terbatasnya waktu  pelatihan  yang  sangat  singkat,  meng- haruskan  para  peserta  untuk  mempraktikan materi pelatihan pembuatan pupuk organik cair di rumah masing-masing.

## Evaluasi Kegiatan
Peserta sangat serius dalam proses pelatihan, terlihat  banyak  pertanyaan-pertanyaan  yang disampaikan  oleh  peserta  kepada  tim  Dosen Mengabdi Sekolah Vokasi IPB University. Produk pupuk  organik  cair  yang  dihasilkan  oleh  warga Desa  Cihideung  Ilir  menggambarkan  keber- hasilan  proses transfer  of  knowledge yang dilakukan  oleh  tim  Dosen  Mengabdi  Sekolah Vokasi  IPB  University.  Pada  akhir  kegiatan,  tim Dosen Mengabdi meminta feedback dari kegiatan ini.  Mayoritas  peserta  pelatihan  menginginkan keberlanjutan program  pelatihan  dengan  tema– tema lainnya, karena merasa pelatihan yang telah diberikan  sangat  bermanfaat  bagi  warga  Desa Cihideung  Ilir  Ciampea.  Implementasi  penge- lolaan  sampah  yang  diberikan  oleh  Dosen Sekolah Vokasi IPB kepada warga Desa Cihideung Ilir,  membuat  warga  yang  dulunya  mengelola sampah  dengan  cara  dibakar  dapat  mengelola sampah  dengan  cara  lain  yang  lebih  mengun- tungkan  dari  segi  lingkungan,  kesehatan,  dan ekonomi.

## SIMPULAN
Para  peserta  pelatihan  yang  terdiri  dari petani,  kader  dan    warga  Desa  Cihideung  Ilir sangat  aktif  dan  antusias  mengikuti  kegiatan pembuatan  pupuk  organik  cair  yang  diinisiasi oleh  tim  Dosen  Mengabdi  Sekolah  Vokasi  IPB University.  Peserta pelatihan  pembuatan pupuk organik cair mampu memahami sekaligus mem- praktikkan  proses  pembuatan  pupuk  organik secara  benar.  Pelatihan  dilaksanakan  dengan baik  dan  lancar,  terlihat  dari output yang diperoleh  yaitu  peserta  pelatihan  berhasil membuat  POC  di  rumah  masing-masing. Pemanfaatan  limbah  domestik  diolah  menjadi pupuk  organik  cair  oleh  warga  Desa  Cihideung Ilir Ciampea secara langsung mampu mengurangi beban timbulan sampah organik maupun limbah domestik ini. Pupuk organik cair yang dihasilkan juga  dapat  dimanfaatkan  untuk  meningkatkan kesuburan  tanah  atau  tanaman  di  halaman masing-masing  warga,  selain  juga  dapat  dijual untuk  menambah  pendapatan  warga  Desa Cihideung  Ilir,  Bogor.  Hal  ini  diharapkan  dapat meningkatkan  keinginian  masyarakat  untuk melestarikan  lingkungan  dengan  tetap  men- dapatkan keuntungan dari output yang diperoleh dengan mengolah limbah organik menjadi pupuk organik cair.
Program  Dosen  Mengabdi  sangat  diperlukan sebagai bentuk pendampingan terhadap aktifitas dan  kegiatan  warga  desa  yang  membutuhkan. Untuk  ke  depan  program  dan  kegiatan  pen- dampingan  dapat  lebih  diarahkan  pada pembuatan  produk-produk  lain  yang  potensial memiliki nilai manfaat dan nilai tambah ekonomi dengan  memanfaatkan  limbah  rumah  tangga lainnya, seperti pengolahan sampah plastik atau botol bekas.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Terima  kasih  disampaikan  kepada  Kepala Desa  Cihideung  Illir  beserta  jajaran  aparatnya yang  telah  memberikan  izin,  memberikan  du- kungan sekaligus memfasilitasi segala kebutuhan di lapangan kegiatan pelatihan pembuatan pupuk organik  cair.  Terima  Kasih  juga  disampaikan kepada  para  peserta  pelatihan  yang terdiri  dari
petani, kader dan warga Desa Cihideung Ilir yang sangat  aktif,  kooperatif,  akomodatif  serta antusias dalam mengikuti pelaksanaan pelatihan pembuatan  pupuk  organik  cair  mulai  dari  awal hingga akhir proses pelatihan. Selain itu, ucapan terima kasih juga disampaikan kepada LPPM IPB yang dukungan dalam pendanaan kegiatan Dosen Mengabdi tahun 2021 dan mitra 77 Berkah.

## DAFTAR PUSTAKA
Febrianna  M,  Prijono  S,  Kusumarini  N.  2018. Pemanfaatan  pupuk  organik  cair  untuk meningkatkan serapan nitrogen serta pertumbuhan  dan  produksi  sawi  ( Brassica juncea L.)  pada  tanah  berpasir. Jurnal  Tanah dan Sumberdaya Lahan . 5(2): 1009‒1018.
Hadisuwito  S.  2007. Membuat  Pupuk  Kompos Cair . Jakarta (ID): Agromedia Pustaka.
Handayani  SH,  Yunus  A,  Susilowati  A.  2015.  Uji Kualitas  Pupuk  Organik  Uji  Kualitas  Pupuk Organik Cair dari Berbagai Macam Mikroorganisme  Lokal  (MOL). Jurnal  El-Vivo . 3(1): 54‒60.
Juarsah  I.  2014.  Pemanfaatan  Pupuk  Organik untuk  Pertanian  Organik  dan  Lingkungan Berkelanjutan.  Seminar  Nasional  Pertanian Organik  Balai  Penelitian  Tanah.  Bogor  (ID). 18–19 Juni.
Karnelasatri,  Sinaga  K,  Tahya  CY,  Sitinjak  D, Purba  FJ.  2021.  Pengenalan  Pupuk  Organik Cair dan Sistem Biopori di Kampung Babakan,
Tangerang. Agrokreatif: Jurnal Ilmiah
Pengabdian  kepada  Masyarakat . 7 (3):  229‒ 236.  https://doi.org/10.29244/agrokreatif. 7.3.229-236
Listiyana  R.  2016.  Pemanfaatan  Daun  Lamtoro dan Ekstrak Tauge dengan Penambahan Urine Sapi  untuk  Pembuatan  Pupuk  Organik  Cair. [Skripsi]. Surakarta (ID): Universitas Muhammadiyah Surakarta. Nur  T,  Noor,  Elma.  2010.  Pembuatan  pupuk organik  cair  dari  sampah  organik  rumah tangga dengan penambahan bioaktivator EM4 (Effective  Microorganisms). Jurnal  Konversi Universitas  Lampung .  5  (2):  5–12. https:// doi.org/10.20527/k.v5i2.4766
Prasastono N, Rahmawati E, Pradapa SYF. 2017. Effect  of  price,  quality  products  and  brand image  Purchase  decisions  getuk  pisang  "sari madu"  Kediri.  Prosiding  Seminar  Nasional Multi  Disiplin  Ilmu  & Call  Papers  Universita Stikubank (Sendi_U ke 7) . Semarang (ID).
Puspadewi  S,  Sutari  W,  Kusumiyati  K.  2016. Pengaruh  konsentrasi  pupuk  organik  cair (POC)  dan  dosis  pupuk  N,  P,  K  terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung manis ( Zea  mays L.  var  Rugosa  Bonaf)  kultivar talenta. Kultivasi .  15(3):  208‒2016. https:// doi.org/10.24198/kultivasi.v15i3.11764
Zaini  H.  2015.  Pupuk  organik  cair  dan  pupuk organik padat bagi budidaya pisang barangan. Jurnal  Handayani .  4(1):  126‒135.  https:// doi.org/10.24114/jh.v4i1.2865