VOLUME 6 NOMOR 2, EDISI MEI 2021 p-ISSN: 2460-8173, e-ISSN: 2528-3219 Jurnal terakreditasi nasional, SK No. 14/E/KPT/2019 Website: https://journal.unhas.ac.id/index.php/jdp/index

## PEMBERDAYAAN MASYARAKAT DESA PARIT KELADI II DENGAN PEMBUATAN BIOCHAR BERBASIS SUMBERDAYA LOKAL
Urai Suci Yulies Vitri Indrawati*, Rini Hazriani, dan Rinto Manurung
*e-mail: uraisuci@gmail.com
Fakultas Pertanian Universitas Tanjungpura, Pontianak.
Diserahkan tanggal 26 April 2021, disetujui tanggal 4 Mei 2021

## ABSTRAK
Program PKM ini bertujuan untuk mentransfer teknologi pembuatan biochar berbasis limbah pertanian dengan alat pirolisis sederhana, sebagai solusi bagi para petani di Desa Parit Keladi II,  Kecamatan  Sei  Kakap  yang  mengalami  permasalahan  berkurangnya  produksi  hasil pertanian  dan  pemanfaatan  limbah  pertanian.    PKM  dilaksanakan  selama  6  (enam)  bulan dimulai  dari  kegiatan  persiapan, sosialisasi  ke  Kelompok  Tani  (Poktan)  Bersatu Karya  Tani dan  dilanjutkan  dengan  pelaksanaan  program  inti  yaitu  penyampaian  materi  dan  praktek pembuatan biochar  dan  diakhiri dengan evaluasi dan pelaporan. Khalayak yang dituju adalah petani padi dan hortikultura yang bergabung dalam Poktan Bersatu Karya Tani. Metode yang digunakan adalah penyuluhan, ceramah, diskusi, tanya jawab dan evaluasi. Pada prinsipnya bentuk  kegiatan  ini  meliputi  penyuluhan  tentang  manfaat  biochar  untuk  budidaya  di  lahan Alluvial.  Pelaksanaan kegiatan berupa penyampaian materi dan praktek pembuatan biochar dari sekam padi, dan diakhiri dengan evaluasi dan pelaporan. Pengetahuan dan keterampilan dalam  pembuatan  biochar  dari  sekam  merupakan  kunci  agar  masyarakat  tani  dapat melaksanakannya dengan hasil yang baik. Kesimpulan yang dapat diambil dari kegiatan ini adalah masyarakat sangat antusias terhadap materi yang disampaikan karena mereka belum mengetahui hal ini sebelumnya. Pasca kegiatan ini disarankan agar pembinaan kegiatan ini terus dilakukan di bawah naungan PPL dari Kelurahan.
Kata kunci: Alluvial, biochar, limbah pertanian, pirolisis sederhana, sekam padi.

## ABSTRACT
This Community Service Program aims to transfer the technology of making biochar based on agricultural waste with simple pyrolysis tools, as a solution for farmers in Parit Keladi II Village, Sei  Kakap  District  who  experience  problems  with  reduced  agricultural  production  and utilization of agricultural  waste. The service was carried out for 6 (six) months starting  from preparation activities, socialization to the Bersatu Karya Tani  Farmers Group and continued with the implementation of the core program, namely the delivery of materials and practice of making  biochar  and  ending  with  evaluation  and  reporting.  The  target  audience  is  rice  and horticultural farmers who join the Bersatu Karya Tani Farmers Group. The methods used are counseling, lectures, discussions, questions and answers, practice and evaluation. In principle, this form of activity includes counseling on the benefits of biochar for cultivation in Alluvial land. Implementation of activities in the form of delivering material and practice of making biochar
Urai Suci Yulies Vitri Indrawati, Rini Hazriani,  dan Rinto Manurung: Pemberdayaan Masyarakat Desa Parit Keladi Ii dengan Pembuatan Biochar Berbasis Sumberdaya Lokal.
from  rice  husks,  and  ending  with  evaluation  and  reporting.  Knowledge  and  skills  in  making biochar from husks are the key so that the farming community can carry it out with good results. The conclusion that can be drawn from this activity is that the community is very enthusiastic about the material presented as the technology  is a new knowledge. After this activity,  it  is suggested  that  the  coaching  of  this  activity  be  carried  out  under  the  supervision  of  the agricultural extension officer (PPL) from the local government at sub-district level.
Keywords: Alluvial, biochar, agricultural waste, simple pyrolysis, rice husk.

## PENDAHULUAN
Desa  Parit  Keladi  II,  Kecamatan  Sei Kakap,  Kabupaten  Kubu  Raya,  merupakan desa penghasil  padi di Kota Pontianak, yang letaknya  ±  11,54  km  dari  Kota  Pontianak dengan  luas  wilayah  403.12  km 2 .  Sebagian besar  masyarakatnya  hidup  sebagai  petani padi  dan  sayuran  buah.  Tanahnya  didomi- nasi oleh tanah Alluvial (pasang surut) yang mempunyai sifat kimia yang kurang mengun- tungkan untuk budidaya tanaman. Pemanfa- atan  lahan  pasang  surut  khususnya  untuk tanaman padi banyak menghadapi kendala, secara  umum  memiliki  kesuburan  yang rendah  karena  kahat  hara  makro  N,  P,  K serta  kendala  agrofisik  yang  tinggi  dan beragam. Secara garis besar juga, memiliki pH  yang  rendah  dan  adanya  racun  seperti pirit  yang  dapat  berbahaya  bila  dalam keadaan  teroksidasi.  Untuk  itu  dalam budidaya tanaman padi, lahan Alluvial perlu amelioran  yang  mudah  didapatkan  dan murah  harganya,  untuk  membantu  mening- katkan kesuburan tanah Alluvial selain pem- berian pupuk N, P, dan K (Hakim, 1986).
Meskipun dalam pemanfaatannya lahan pasang  surut  menghadapi  banyak  kendala namun memberi harapan dan prospek yang baik  karena  potensi  lahannya  yang  sangat luas  apabila  diusahakan  secara  intensif maka dapat meningkatkan produksi tanaman padi di masa mendatang. Salah satu upaya perbaikan kualitas tanah yang menurun dan untuk mempertahankan unsur hara tersedia dalam jangka waktu yang lama dalam tanah dapat ditempuh dengan melakukan pemupu- kan  berimbang  serta  penggunaan  bahan- bahan pembenah tanah seperti biochar.
Menghadapi  masalah  ini,  sejumlah  pe- tani  mencoba  menggunakan  kembali  ber- bagai macam pupuk organik, salah satunya adalah kotoran ternak ayam. Para petani di Desa  Sei  Kakap  memilih  menggunakan pupuk  dari  kotoran  ternak  ayam,  karena memiliki  kandungan  unsur  hara  yang  lebih tinggi dibandingkan kotoran ternak yang lain. Untuk memenuhi kebutuhan hara tanah dan tanaman, petani menggunakan pupuk kandang  sekitar  20-40  ton.ha -1 (Hanafiah, 2010).
Biochar merupakan bahan kaya karbon yang  berasal  dari  biomassa  seperti  kayu,
Jurnal Dinamika Pengabdian Vol. 6 No. 2 Mei 2021
e-ISSN: 2528-3219
jerami,  sekam  padi  maupun  sisa  hasil pengolahan  tanaman  yang  dipanaskan dalam  wadah  dengan  sedikit  atau  tanpa udara (Gani, 2009). Selanjutnya Gani (2009) menyatakan  bahwa  pemberian  biochar  ke tanah  berpotensi  meningkatkan  kadar  C- tanah,  retensi  air  dan  unsur  hara  di  dalam tanah.  Biochar  bersifat  stabil  dan  dapat tersimpan  selama  ribuan  tahun  di  dalam tanah. Biochar memiliki kandungan C, N, P, K,  Ca,  Mg,  Na,  Cu,  Zn,  Mn  dan  mineral lainnya.  Mutu  biochar  sangat  tergantung pada  bahan  baku  dan  proses  pembuatan (pirolisis).  Hal  ini  sangat  berkaitan  erat dengan  tujuan  pemberian  bahan  amelioran pada  tanah-tanah  pertanian.  Pada  tanah- tanah kurang subur aplikasi biochar berkua- litas  tinggi  dapat  meningkatkan  kesuburan kimia  (pH,  KPK,  unsur  makro  dan  mikro), ketersediaan  air,  meningkatkan  keseimba- ngan  pori  (mikro  dan  makro),  menurunkan laju kehilangan hara ke lingkungan, mengu- rangi mobilitas hara, meningkatkan kemam- puan fiksasi kation dan anion serta mening- katkan  ketersediaan  hara  tanah  yang  pada gilirannya  bermuara  pada  hasil  tanaman yang tinggi (Indrawati, 2018).
Proses  pembuatan  biochar  mengguna- kan  tanah  sebagai  alasnya,  dan  dikelilingi batako dengan bagian tengah di beri kawat besi.
Kegiatan ini bertujuan sebagai berikut:
 Mentransfer  teknologi  pembuatan  bio-
char dengan alat pirolisis sederhana.
 Peningkatan  pengetahuan  dan  partisi- pasi  masyarakat  terhadap  pembuatan biochar.

## METODE PELAKSANAAN
Dalam PKM ini, disusun beberapa kegi- atan yaitu:
1.  Sosialisasi dan praktek pembuatan bio- char sekam padi.
2.  Dalam setiap tahapan kegiatan, peserta dirangsang  untuk  melakukan  diskusi agar  pelatihan  secara  teori  dapat  men- jadi  dasar  untuk melaksanakan  praktek tentang  cara-cara  pembuatan  produk. Praktek  dilakukan  dengan  alat  dan  ba- han yang telah disiapkan.
3.  Memperkenalkan produk yang telah jadi dan  masyarakat  diharapkan  turut  serta peranannya  dalam  membuat  biochar sekam padi.
4.  Pada akhir kegiatan, dilakukan evalu-asi terhadap  program-program  yang  telah dilakukan  oleh  Tim  dosen.  Evaluasi dilakukan  untuk mengetahui  hambatan/ kesulitan  yang  dihadapi  selama  proses kegiatan,  dan  kemudian  didiskusikan untuk diselesaikan.
Cara  untuk  mengevaluasi  keberhasilan program kegiatan penerapan teknologi pada Ipteks bagi Masyarakat ini dilakukan dengan tiga cara, sebagai berikut:
Urai Suci Yulies Vitri Indrawati, Rini Hazriani,  dan Rinto Manurung: Pemberdayaan Masyarakat Desa Parit Keladi Ii dengan Pembuatan Biochar Berbasis Sumberdaya Lokal.
 Evaluasi adopsi alih teknologi dilakukan dengan cara penilaian pre-test dan post- test , untuk mengetahui tingkat pemaha- man peserta terhadap materi yang telah disampaikan. Program dianggap berha- sil  diadopsi  oleh  peserta  jika  nilai post- test menunjukkan nilai 60 persen peser- ta mencapai nilai diatas 60.
 Evaluasi  demonstrasi,  dengan  menilai keikutsertaan peserta dalam praktik ke- giatan  yang  dilakukan.  Program  diang- gap  berhasil  jika  minimal  80  persen peserta  terlibat  di  dalam  kegiatan  dan mampu  mengadopsi  teknologi  inovasi yang diberikan.
 Evaluasi  dampak  kegiatan  dilakukan dengan melihat banyaknya peserta yang telah  mempraktikkan  teknologi  inovasi yang  diberikan  dan  dampaknya  terha- dap kehidupan ekonomi mereka.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Poktan  Bersatu  Karya  Tani,  Desa  Parit Keladi  II,  Kecamatan  Sei  Kakap,  memiliki permasalahan  dalam  budidaya  pertanian, lahan  pertaniannya  merupakan  tanah  Allu- vial,  yang  miskin  akan  unsur  hara  dan banyak  mengandung  pirit.  Produksi  padi hanya berkisar 3 ton/ha, begitu juga dengan tanaman  hortikultura  seperti  timun  dan terung  berkisar  5  ton/ha.  Petani  yang  ber- gabung didalam Poktan Bersatu Karya Tani ada  yang  memiliki  ternak  ayam,  namun kotoran tersebut hanya dibiarkan begitu saja.
Petani biasa menggunakan pupuk anorganik untuk  budidaya,  namun  karena  pemakaian terus  menerus,  menurunkan  kesuburan tanah di Desa Parit Keladi II.
Dalam kegiatan PKM, tim dosen Faperta Untan mentransfer teknologi pembuatan pu- puk organik Biochar yang diperkaya kotoran ayam,  sebagai  amelioran  pada  tanah  Allu- vial.  Pemberian  pupuk  organik  akan  mem- perbaiki sifat kimia tanah (ketersediaan hara makro  dan  mikro),  sifat  biologi  tanah  (kaya mikro  organisme)  dan  sifat  fisika  tanah  (ta- nah menjadi gembur), dan secara langsung dapat meningkatkan produksi tanaman padi ataupun hortikultura.
Keseriusan  dan  kemauan  merupakan kunci  utama  dari  keberhasilan  pembuatan biochar,  oleh  karena  itu,  para  peserta  PKM terus  diberi  pelatihan,  diberi  semangat. Kegiatan  PKM  yang  diberikan  memberikan respon  yang  sangat  positif,  baik  dari  pihak Kecamatan maupun Kelurahan. Hal ini dise- babkan karena selain dapat membantu me- ningkatkan kesuburan lahan Alluvial, secara langsung dapat meningkatkan produksi padi dan sayurnya.
Pelaksanaan  kegiatan  PKM  diuraikan sebagai berikut:

## A.  Persiapan Kegiatan
Persiapan dilakukan seminggu sebelum hari  pelaksanaan  dibantu  oleh  beberapa mahasiswa. Persiapan yang dilakukan dian- taranya  adalah  pembuatan  alat  pirolisis
e-ISSN: 2528-3219
sederhana,  penggandaan  modul  pelatihan beserta  alat  tulis  yang  dikemas  didalam “ goodybag ” untuk dibagikan kepada peserta,
memasang spanduk (Gambar 1), dan mem- persiapkan  konsumsi  yang  akan  diberikan kepada peserta pelatihan.
Gambar 1. Spanduk kegiatan PKM.

## B.  Pelaksanaan Kegiatan
Kegiatan  praktek    pembuatan    biochar berbahan baku sekam padi merupakan  ke- giatan pengabdian masyarakat yang  dilaku- kan  oleh  tim  dosen  Faperta Untan. Seluruh rangkaian kegiatan dilakukan selama 6 bulan setiap hari Minggu dimulai pukul 09.00 hing- ga 12.00 WIB dimulai tanggal 10 Mei 2020. Pembukaan kegiatan dimulai dengan absen- si peserta PKM, kata sambutan dan presen- tasi tentang biochar dari Ketua PKM, Dr. Urai Suci  Y.V.I,  dilanjutkan  dengan  tanya  jawab oleh  Rini  Hazriani,  SP.  M.Sc.  dan  praktek
pembuatan biochar di lapangan, oleh semua tim dosen.
Pada pembukaan kegiatan disampaikan mengenai  alat  dan  bahan  yang  diperlukan dalam pembuatan biochar   berbasis sekam dan  kotoran  ayam  (Gambar  2).  Tujuan pelaksanaan kegiatan, serta manfaat dari ke- giatan  pelatihan  yang  dilaksanakan.  Kemu- dian  dilakukan  praktek  pembuatan  biochar langsung  disaksikan  peserta  (Gambar  3), dilanjutkan  dengan  foto  bersama  (Gambar 4).
Urai Suci Yulies Vitri Indrawati, Rini Hazriani,  dan Rinto Manurung: Pemberdayaan Masyarakat Desa Parit Keladi Ii dengan Pembuatan Biochar Berbasis Sumberdaya Lokal.
Gambar 2. Penjelasan tentang biochar dan cara pembuatannya.
Gambar 3. Praktek pembuatan biochar (A), Proses Pembakaran Biochar (B), Biochar sekam padi bahan baku pupuk organik (C).
Gambar 4. Penutupan kegiatan dengan foto bersama Poktan Bersatu Karya Tani.
Urai Suci Yulies Vitri Indrawati, Rini Hazriani,  dan Rinto Manurung: Pemberdayaan Masyarakat Desa Parit Keladi Ii dengan Pembuatan Biochar Berbasis Sumberdaya Lokal.

## C. Monitoring dan Evaluasi
Kegiatan evaluasi dilakukan seminggu se- telah  kegiatan,  bertujuan  untuk  melihat keseriusan  Poktan  Bersatu  Karya  Tani  da- lam  keberlanjutan  membuat  pupuk  organik biochar  kotoran  ayam.  Sebelum  dilakukan praktek  pembuatan  biochar  dilakukan pre- test untuk  mengetahui  pengetahuan  petani terhadap apa itu biochar dan pupuk organik. bagaimana  pembuatan  biochar  dan  man- faatnya  bagi  lahan  pertanian.  Setelah  prak- tek  pembuatan  biochar  dilakukan post-test untuk  melihat  antusias  petani  untuk  mem- buat biochar, pupuk organik dan manfaatnya bagi  pertanian.  Dari  hasil pre-test didapat hanya 40% petani yang mengetahui biochar dan  manfaatnya  bagi  pertanian.  Setelah dilakukan  penyuluhan  dan  praktek  pembu- atan biochar hasil post-test terjadi peningka- tan  menjadi  80%  pengetahuan  petani  ten- tang biochar. Dan mereka berkeinginan sua- tu  saat  dapat  menjual  pupuk  organiknya untuk  membantu  meningkatkan  perekono- mian rumah tangga mereka.

## SIMPULAN
Dari  kegiatan  PKM  ini,  petani  yang  ter- gabung  dalam  Poktan  Bersatu  Karya  Tani, sangat  antusias  dan  ikut  serta  dari  awal kegiatan  sampai  selesai.  Mereka  sangat ingin  terjadi  peningkatan  kesuburan  tanah
sawah  dan  pertanian  hortikultura  mereka. Pada  bagian  akhir  kegiatan,  didapat  pupuk biochar sekam padi yang diperkaya kotoran ayam,  sangat  baik  untuk  meningkatkan kesuburan  tanah  Alluvial.  Selain  itu  juga diharapkan  terjadi  peningkatan  perekono- mian  keluarga  karena  penjualan  pupuk organik.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  disampaikan kepada  Dana  DIPA  UNTAN  yang  telah mendanai  kegiatan  ini  sesuai  SK  Rektor Universitas  Tanjungpura,  dengan  Surat Perjanjian  Pelaksanaan  Penugasan  Prog- ram Pengabdian Kepada Masyarakat Nomor:  2136/UN22.3/AM/2020  tanggal  13 April 2020.

## DAFTAR PUSTAKA
Hakim,  N.    1986.  Dasar  Dasar  Ilmu  Tanah. 1986. Penerbit : Universitas Lampung.
Lampung.
Hanafiah,  K.A.  2010.  Dasar-dasar  Ilmu
Tanah.  PT.  Raja  Grafindo  Persada. Jakarta. Indrawati,  U.S.Y.V.  2018.  Peran  Biochar Untuk Memperbaiki Sifat Kimia Gambut  Ombrogen  dan  Peningkatan Hasil jagung. Disertasi. Fakultas Pertanian.  Universitas  Gadjah  Mada. Yogyakarta. Indonesia.
Gani, A. 2009. Charcoal Biological “Biochar” as  a  Component  of  Land  Productivity Improvement. Iptek Tanaman Pangan. 4(1):33-48. (in Indonesian)