PERTUMBUHAN DAN HASIL KACANG HIJAU ( Vigna radiata L.
Wilczeck) YANG DIPUPUK N DENGAN DOSIS BERBEDA

## DAN PENYIANGAN
( Growth and Yield of Green Beans (Vigna radiata L . Wilczeck ) with
N Fertilized different dose and Weeding )
Rusmana 1
1 Staf Pengajar Jurusan Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sultan Ageng Tirtayasa Jl. Raya Jakarta Km 4, Pakupatan, Serang, Banten Telp. 0254-280330, Fax. 0254-281254, e-mail: roesmana64@yahoo.com

## ABSTRACT
The  research  was  conducted  to  know  the  effect  of  different  doses  of  nitrogen fertilizer  on  the  land  without  and  with  weeding.  The  experiments  used Randomized  Completely  Block  Design  as  Factorial  was  conducted  at  Sitandu Curug Serang. The result showed that the difference of dosage of N fertilizer up to 100 kg Urea ha -1 did not show the difference of green bean plant yield. Weeding once  a  week  could  increase  the  yield  and  the  components  of  green  beans  about 78.3% both the number of pods per plant and the weight of seeds per plant.

## Keywords: Green bean, Nitrogen, Weeding

## PENDAHULUAN
Kacang hijau merupakan tanaman  legum  yang  cukup  penting di Indonesia dan posisinya menduduki  tempat  ketiga  setelah kedelai  dan  kacang  tanah.  Rukmana
(2006) menyatakan bila diban- dingkan  dengan  kacang-kacangan lain, kacang hijau memiliki kelebihan antara lain berumur genjah,  lebih  toleran  kekeringan, dapat  ditanam  di lahan kurang  subur dan  sekaligus  bias  sebagai  penyubur tanah  karena  mampu  ber-simbiosis dengan  bakteri Rhizobium ,  budidaya mudah  dan  hama  yang  menyerang relatif  sedikit.  Namun  demikian, produksi  kacang  hijau  di  Indonesia
masih  rendah  dan  belum  mampu memenuhi kebutuhan domestik. Nurjen et  al .  (2002)  menyatakan bahwa  salah  satu  faktor  penyebab rendahnya  produksi  kacang  hijau adalah  pengendalian  gulma  yang belum  tepat.    Selain  itu  budidaya kacang hijau masih dijadikan sebagai tanaman  sampingan  sehingga  belum dilakukan  teknik  budidaya  yang optimal  (Supeno  dan  Sujudi,  2004). Oleh  karena  itu  pengendalian  gulma dan teknik budidaya dengan pemupukan  yang  berimbang  meru- pakan salah satu faktor yang menentukan dalam peningkatan produksi kacang hijau.  Pengendalian gulma kadang kala sebagai suatu hal yang  diabaikan  oleh  petani  karena
dianggap membutuhkan waktu,
tenaga,  dan  biaya  yang  cukup  besar. Persaingan  dengan  gulma  menye- babkan persaingan dalam hal pemanfaatan  sumberdaya  yang  sama yang  bisa  mengurangi  produksi fotosintat  tanaman  (Ermawati  dan
Supriyanto,  2001).  Hal  ini  diperkuat oleh  pernyataan  Chowdury et  al . (2005)  bahwa  tindakan  penyiangan dapat  menyebabkan  laju  fiksasi  CO 2 tinggi  dengan  meningkatnya  CO 2 akan  menyebabkan  meningkatnya fotosintesis  dalam  daun.  Selain penyiangan,  pola  pemupukan  pun perlu  mendapat  perhatian  dalam upaya meningkatkan hasil. Salah satu pupuk  esensial  yang  dibutuhkan tanaman  kacang  hijau  adalah  pupuk N.  Namun  demikian  dosis  pupuk  N harus tepat diberikan jangan berlebih karena jika berlebih bakteri
Rhizobium sp . yang  bersimbiosis dengan  tanaman  kacang  hijau  tidak akan  berperan,  oleh  karena  itu  dosis pupuk N yang tepat perlu diketahui.

## BAHAN DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  di lahan  percobaan  Fakultas  Pertanian Universitas  Sultan  Ageng  Tirtayasa (kerjasama  dengan  Dinas  Pertanian dan  Peternakan  Propinsi  Banten)  di Sitandu  Curug  Serang  pada  Maret- Juni  2016.  Materi  utama  dalam penelitian  ini  adalah  kacang  hijau varietas unggul Walet. Lahan penelitian yang digunakan merupakan  jenis  tanah  Inceptisol dengan  ketinggian  tempat  15  m  dpl. Penelitian dilaksanakan dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok pola  faktorial  terdiri   atas dua  faktor  yaitu  dosis  pupuk  N  dan
penyiangan. Faktor pertama pupuk N terdiri  atas  3  taraf    yaitu  0  kg  Urea ha -1 (n 0 ) atau tanpa N, 50 kg Urea ha - 1 (n 1 ),  dan  100  kg  Urea  ha -1 (n 2 ). Faktor  kedua  penyiangan  (P)  terdiri atas  2  taraf  yaitu  tanpa  penyiangan (p 0 )  dan  penyiangan  satu  minggu sekali (p 1 ).
Masing-masing kombinasi per-lakuan  diulang  sebanyak  tiga kali.  Setiap  perlakuan  ditempatkan secara  acak  pada  masing-masing satuan  percobaan  sehingga  secara keseluruhan  terdapat  18  satuan percobaan yang berupa petak percobaan  dengan  ukuran  setiap petak 2 m x 2 m.
Peubah  yang  diamati  adalah hasil dan komponen hasil terdiri atas jumlah  polong  per  tanaman,  dan bobot  biji  per  tanaman.  Semua pengamatan  ini  dilakukan  pada  saat panen.  Untuk  peubah  yang  diamati diambil  dari  5  sampel  tanaman secara  acak.  Data  hasil  pengamatan dianalisis menggunakan uji F, apabila  terdapat  perbedaan  diantara perlakuan  dilanjutkan  dengan  uji Duncan Multiple Range Test
(DMRT) pada taraf 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Jumlah polong per Tanaman
Secara  umum  menunjukkan terdapat  perbedaan  yang  nyata  pada karakter  komponen  hasil  dan  hasil tanaman kacang hijau pada
perlakuan penyiangan sementara pada perlakuan pemupukan N dengan  dosis  yang  berbeda  tidak menunjukkan  perbedaan  dan  tidak terdapat  interaksi  diantara  keduanya (Tabel 1).
Tabel 1. Jumlah polong per tanaman.
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  menunjukkan berbeda tidak nyata menurut uji DMRT pada taraf 5%
Jumlah  polong  per  tanaman menunjukkan  lebih  tinggi  pada tanaman  kacang  hijau  yang  disiangi satu  minggu  sekali  dibandingkan dengan  tanaman  yang  tidak  disiangi. Hal  ini  dapat  dipahami  bahwa kehadiran  gulma  jelas  akan  menjadi pesaing  bagi  tanaman  kacang  hijau dalam pemanfaatan sumberdaya baik unsur  hara,  air,  CO 2 ,  dan  sinar matahari.  Air,  CO 2 ,  dan  sinar matahari  bahan  baku  utama  dalam proses  fotosintesis  sehingga  dengan
terjadinya  penurunan  ketersediaan bahan  baku  ini  maka  hasil  fotosintat pun akan menurun dan pada akhirnya menurunkan  jumlah  polong  tanaman kacang hijau.

## Bobot Biji per Tanaman
Bobot biji per tanaman menunjukkan  bahwa  tanaman  yang tidak  disiangi  memiliki  bobot  biji lebih  rendah  dibandingkan  dengan tanaman  yang  disiangi  satu  minggu sekali (Tabel 2).
Tabel 2. Bobot biji per tanaman.
Keterangan:  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  menunjukkan berbeda tidak nyata menurut uji DMRT pada taraf 5%
Rendahnya  bobot  biji  per tanaman  pada  tanaman  yang  tanpa penyiangan disebabkan karena kehadiran  gulma  jelas  akan  menjadi pesaing  bagi  tanaman  kacang  hijau dalam pemanfaatan sumberdaya baik unsur  hara,  air,  CO 2 ,  dan  sinar matahari.  Air,  CO 2 ,  dan  sinar matahari  bahan  baku  utama  dalam proses  fotosintesis  sehingga  dengan
terjadinya  penurunan  ketersediaan bahan  baku  ini  maka  hasil  fotosintat pun akan menurun dan pada akhirnya menurunkan  bobot  biji  per  tanaman. Petak/lahan yang tidak disiangi sama sekali  akan  tertutup  dengan  gulma dan  perakaran  gulma  lebih  banyak daripada  perakaran  kacang  hijau sehingga  air  dan  unsur  hara  lebih banyak  diserap  gulma  daripada
Penyiangan Dosis N (Urea kg/ha) Rata-rata 0,00 50,00 100,00 Tanpa penyiangan 8,70 8,50 8,20 8,50 a Penyiangan 1 minggu sekali 16,30 13,20 15,80 15,10 b Rata-rata 12,50 10,90 12,00 Penyiangan Dosis N (Urea kg/ha) Rata-rata 0,00 50,00 100,00 Tanpa penyiangan 7,90 6,50 6,40 6,93 a Penyiangan 1minggu sekali 11,10 10,70 11,60 11,13 b Rata-rata 9,50 8,60 9,00
kacang  hijau,  kemudian  selanjutnya gulma  tumbuh  subur  sehingga  daun- daun  gulma  pun  dengan  bertambah umur  dapat  menutupi  sebagian  daun kacang  hijau  sehingga  pengambilan CO 2 dan  sinar  matahari  pun  lebih dominan gulma dibandingkan kacang
hijau. Adapun perbedaan dosis pupuk  N  yang  diberikan  tidak menunjukkan perbedaan pada jumlah polong  dan  bobot  biji  per  tanaman, ini  dimungkinkan  kandungan  N tanah  sudah  memadai  sehingga penambahan pupuk N tidak memberikan perbedaan yang signifikan.  Dugaan  kandungan  N tanah  sudah  memadai  berdasarkan sejarah  penggunaan  lahan  percobaan diketahui  bahwa  lahan  percobaan sebelumnya  ditanami  kacang  kedelai dan diduga lahan ini telah terinokulasi  bakteri  penambat  N ( Rhizobium sp.).  Hal  ini  berbenda dengan pada beberapa hasil penelitian umumnya bahwa pemberian pupuk akan meningkatkan hasil, sebagaimana pada hasil penelitian  Barus et  al .  (2014)  bahwa jumlah  polong  kacang  hijau  per tanaman  dengan  pemberian  pupuk organik  cair  membentuk  hubungan linier  positif  dengan  persamaan  Ŷ  =
34,81 + 0,19X (r = 0,93). Berdasarkan persamaan tersebut dapat  diketahui  bahwa  bobot  polong kacang  hijau  per  tanaman  akan meningkat seiring dengan peningkatan pemberian pupuk organik cair.

## SIMPULAN
Perbedaan  dosis  pupuk  N sampai  dengan  100  kg  Urea  ha -1 tidak  menunjukkan  perbedaan  hasil
tanaman  kacang  hijau.  Penyiangan satu minggu sekali mampu meningkatkan jumlah polong
sebanyak  77,65%  dan  bobot  biji  per tanaman  sebesar  78,25%  tanaman kacang hijau.

## SARAN
Penyiangan  sangat  penting dilakukan  dalam  budidaya  tanaman kacang  hijau  agar  tidak  terjadi penurunan hasil.

## DAFTAR PUSTAKA
Barus,  W.A.,  Hadriman,  K.,  dan Muhammad, A.S. 2014. Respons  Pertumbuhan  dan Produksi Kacang hijau ( Phaseolus radiatus L.) Akibat  Penggunaan  pupuk
Organik Cair dan Pupuk TSP. Agrium 19(1): 1-11.
Chowdury,  R.S.,  K.  Abdul,  H. Q.Moynul,  H.  Abdul,  dan  T. Hidaka.  2005.  Effects  of Enhanced  Level  of  CO 2 on Photosynthesis,  N  Content and Productivity of Mungbean.South Pasific Studies, 25. Ermawati,  S.,  dan  B.  Supriyanto. 2001.  Pengaruh  M-Bio  dan Pupuk SP-36 terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kacang  Hijau.  J.  Budidaya Pertanian, 7 (1): 26-35. Nurjen,  Sudiarso,  dan  Nugroho. 2002. Peranan Pupuk Kotoran  Ayam  dan  Pupuk Urea  terhadap  Pertumbuhan dan  Hasil  Kacang  Hijau
Varietas  Sriti.  Agrivita  24 (1):1-8.
Rukmana,  R.  2006.  Kacang  Hijau, Budidaya  dan  Pascapanen. Kanisius. Yogyakarta. 68p.
Supeno,  A.,  dan  Sujudi.  2004. Teknik  Pengujian  Adaptasi
Galur  Harapan  Kacang  Hijau di Lahan Sawah. Bule- tinTeknik  Pertanian,  9  (1):
20-21.