Menghayati,  Oki  Sapitri.,  Qodariah  Barkah  dan  Heri  Junaedi  (2021)  Community  Based  Tourism  Dan Sustainable  Tourism:  Pengembangan  Pariwisata  Halal  Pada  Kawasan  Destinasi  Wisata  Di  Kota  Pagar Alam. Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia. 6 (7). http://dx.doi.org/10.36418/ syntax-literate.v6i7.3508
E-ISSN: 2548-1398 Published by: Ridwan Institute
Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia p–ISSN: 2541-0849 e-ISSN: 2548-1398 Vol. 6, No. 7, Juli 2021

## COMMUNITY  BASED  TOURISM    DAN  SUSTAINABLE  TOURISM: PENGEMBANGAN  PARIWISATA  HALAL  PADA  KAWASAN  DESTINASI WISATA DI KOTA PAGAR ALAM

## Oki Sapitri Menghayati, Qadariah Barkah, Heri Junaidi
Fakultas  Ekonomi  dan  Bisnis  Islam  Universitas  Islam  Negeri  (UIN)  Raden  Fatah Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia Email: okisyafitri73@gmail.com , qodariahbarkah_uin@radenfatah.ac.id, heri_junaidi@radenfatah.ac.id

## Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengetahui pengembangan pariwisata halal pada kawasan  destinasi  wisata  di  Kota  Pagar  Alam  dengan  menggunakan Community Based  Tourism ,  (2)  menjelaskan  dan  menganalisa  pengembangan  pariwisata  halal pada  kawasan  destinasi  wisata  di  Kota  Pagar  Alam  yang Sustainable  Tourism . Metode  penelitian  ini  menggunakan  jenis  penelitian  lapangan (field  research) . Penelitian  ini  merupakan  penelitian  kualitatif  dengan  menggunakan  sumber  data primer  yang  didapatkan  dari  hasil  wawancara  dengan  6  informan  yang  diambil melalui  teknik snowball  sampling dan  data  sekunder.  Hasil  penelitian  ini menunjukan  bahwa:  (1)  pengembangan  pariwisata  halal  dengan  menggunakan konsep Community  Based  Tourism (CBT),  Kota  Pagar  Alam  telah  menerapkan konsep Community  Based  Tourism (CBT)  tetapi  masih  perlu  adanya  sinergisitas antara pemerintah, majelis ulama indonesia (MUI), stakeholder, masyarakat, dalam mengembangkan  Pariwisata  Halal.  (2)  Pengembangan  Pariwista  Halal  yang Sustainable  Tourism meliputi:  (a)  terminologi  pariwisata  halal,  (b) aktivitas  untuk daya  tarik  wisata,  (c)  aksesibilitas,  (d)  akomodasi  (hotel  dan  tempat  menginap lainnya), (e) restoran dan usaha penyedia jasa makanan minuman, (f) kondisi  biro perjalanan wisata dan pramuwisata, (g) kelembagaan dan sertifikasi halal.
Kata Kunci : community based tourism ; sustainable tourism ; pariwisata halal

## Abstract
This  study  aims  to:  (1)  know  the  development  of  halal  tourism  in  tourist destinations  in  Pagar  Alam  City  by  using  Community  Based  Tourism,  (2) explaining and analyzing the development of halal tourism in tourist destinations in pagar alam city that is Sustainable Tourism.  This research method uses a type of field  research.  This  research  is  qualitative  research  using  primary  data  sources obtained  from  interviews  with  6  informants  taken  through  snowball  sampling techniques  and  secondary  data.  The  results  of  this  study  show  that:  (1)  the development  of  halal  tourism  by  using  the  concept  of  Community  Based  Tourism (CBT),  Pagar  Alam  City  has  implemented  the  concept  of  Community  Based Tourism  (CBT)  but  there  still  needs  to  be  synergy  between  the  government,  the Indonesian  clerical  council  (MUI),  stakeholders,  the  community,  in  developing
Halal  Tourism.  (2)  The  development  of  Halal  Pariwista  Sustainable  Tourism includes:  (a)  halal  tourism  terminology,  (b)  activities  for  tourist  attractions,  (c) accessibility, (d) accommodation (hotels and other places to stay), (e) restaurants and beverage food service providers, (f) conditions of travel and tourism agencies,
(g) institutional and halal certification.
Keywords: community based tourism ; sustainable tourism ; halal tourism

## Pendahuluan
Indonesia  sebagai  salah  satu  negara  yang  memiliki  sumber  daya  untuk pengembangan  aset  pembangunan  melakukan  berbagai  aktivitas  prospektif.  Salah  satu aktivitas  tersebut  adalah  pariwisata.  Secara  umum  pariwisata  adalah  berbagai  macam kegiatan  wisata  dan  didukung  berbagai  fasilitas  serta  layanan  yang  disediakan  oleh masyarakat, pengusaha, pemerintah dan pemerintah daerah.
Undang-undang  Republik  Indonesia  Nomor  10  tahun  2009  tentang Kepariwisataan, “Wisata adalah kegiatan perjalanan yang dilakukan oleh seseorang atau sekelompok  orang  dengan  mengunjungi  tempat  tertentu  untuk  tujuan  rekreasi, pengembangan  pribadi,  atau  mempelajari  keunikan  daya  tarik  wisata  yang  dikunjungi dalam jangka waktu sementara”.
Beberapa  data  yang  berhubungan  dengan  dunia  pariwisata  Indonesia  yang  terus berupaya mengembangkan wisata syariah di Tanah Air meliputi empat jenis komponen usaha  pariwisata,  yaitu  perhotelan,  restoran,  biro  atau  jasa  perjalanan  wisata,  dan  spa. Pada tahun 2013, terdapat 37 hotel syariah yang telah bersertifikat halal dan 150 hotel menuju  operasional  syariah.  Terdapat  sebanyak  2.916  restoran  dan  303  diantaranya telah  bersertifikasi  halal,  dan  1.800  sedang  mempersiapkan  untuk  sertifikasi,  dan terdapat 13 provinsi yang siap untuk menjadi destinasi wisata halal ( halal tourism ) yaitu Aceh, Banten, Sumatera Barat, Riau, Lampung, DKI Jakarta, Jawa Barat, Yogyakarta, Jawa  Timur,  Sulawesi  Selatan,  Jawa  Tengah,  Nusa  Tenggara  Barat  (NTB),  dan  Bali. Wilayah  tujuan  wisata  syariah  tersebut  ditentukan  berdasarkan  kesiapan  sumber  daya manusia, budaya masyarakat, produk wisata daerah, serta akomodasi wisata.
Pengembangan  wisata  syariah  bukanlah  wisata  eksklusif  karena  wisatawan  non muslim  juga  dapat  menikmati  pelayanan  yang  beretika  syariah.  Wisata  syariah  bukan saja  meliputi  keberadaan  tempat  wisata  ziarah  dan  religi,  melainkan  pula  mencakup ketersediaan fasilitas pendukung, seperti restoran dan hotel yang menyediakan makanan halal  dan  tempat  shalat.  Produk  dan  jasa  wisata,  serta  tujuan  wisata  dalam  pariwisata syariah  adalah  sama  seperti  wisata  umumnya  selama  tidak  bertentangan  dengan  nilai nilai dan etika syariah.
Salah satu lokasi pariwisata yang dapat menumbuhkembangkan wisata halal yang memiliki banyak ragam pariwisata dengan daya tarik tersendiri diantaranya Kota Pagar Alam,  yang  berada  di  provinsi  Sumatera Selatan  dengan  karakter  wilayah  yang  sangat strategis. Berada di 298 kilometer di sebelah  barat kota Palembang. Dengan ketinggian 700meter  dari  permukaan  laut.  Letaknya  berada  di  kaki  gunung  dempo,  gunung
tertinggi  ketiga  di  pulau  sumatera.  Bagian  lerengnya  di  jadikan  perkebunan  teh,  yang dikenal dengan motto Basemah singkatan dari Bersih, Sejuk, Aman, Ramah.
Kota  Pagar  Alam  mulai  menjadi  kotamadya  dan  terpisah  dari  kabupaten  lahat pada  tanggal  12  juni  2001  berdasarkan  Undang-Undang  Republik  Indonesia  No.08 tahun 2001 tambahan lembaran Negara No.1415.
Berdasarkan  hasil  observasi  yang  dilakukan  faktanya,  dari  wisata  alam  pada kawasan  gunung  dempo  yang  terdapat  di  kota  Pagar  Alam  belum  mampu  untuk menjaga citra dan juga peningkatan fasilitas dalam memanjakan para wisatawan, sarana infrastruktur,  kebersihan  dan  juga  program  wisata  halal  belum  dikembangkan  di  Kota Pagar Alam. Akomodasi, jasa pelayan, dan ketersediaan rumah makan dan pendukung lainnya yang masih belum inovatif.
Dukungan penginapan, rumah makan dan jasa layanan pendukung seperti tempat sholat,  suasana  ramah  muslim  dan  lain  sebagainya  membuktikan  belum  maksimalnya Kota  Pagar  Alam  dalam  menggarap  potensi  wisata  dan  juga  peran  masyarakat  untuk mempertahankan  Kota  Pagar  Alam  untuk  tetap  menjadi  daerah  utama  tujuan  wisata. Sehingga  menjadi  prioritas  untuk  dapat  berbena  diri  dan  menjadi  tuan  rumah  yang ramah  bagi  para  wisatawan.  Pemerintah  Kota  Pagar  Alam  melakukan  upaya  untuk mengembangkan wisata namun tidak meninggalkan ciri khas masyarakat Basemah dan karakteristik masyarakat muslim Pagar Alam dengan nilai-nilai Islam.
Dalam  kajian  berbagai  literatur,  pariwisata  syariah  lebih  dikenal  sebagai pariwisata  halal,  pariwisata  Islam  atau  pariwisata  bersahabat  muslim.  Konsep  ini merupakan  konsep  yang  baru  tentang  perlunya  umat  Islam  mendapatkan  pelayanan khusus  dalam  pariwisata (Kalesar,  2010) .  Pada  penelitian  ini,  peneliti  menggunakan konsep Community  Based  Tourism (CBT)  konsep  ini  sendiri  merupakan  konsep masyarakat  merupakan  elemen  penting  pada  pariwisata  karena  masyarakat  akan mengelola pariwisata halal yang sustainable tourism .
Menurut (Garrod,  2003) ,  penerapan  prinsip-prinsip  perencanaan  pariwisata terdapat  dua  pendekatan,  pertama  pendekatan  yang  cenderung  dengan  sistem perencanaan  non  formal  yang  menekankan  pada  keuntungan  potensial  pariwisata  itu sendiri.  Dan  pendekatan  yang  kedua  yakni  menekankan  pada  perencanaan  partisipasi masyarakat  dan  komunitas  pada  kepekaan  terhadap  lingkungan  alam  sekitar.  Konsep Community  Based  Tourism (CBT)  pada  pariwisata  berkelanjutan  terdapat  lima  aspek yakni aspek sosial, ekonomi, budaya, lingkungan, dan politik.
(Sunaryo,  2013) menyatakan Community  Based  Tourism (CBT) atau  pariwisata berbasis  masyarakat  merupakan  terlibatnya  masyarakat  dalam  upaya  pengembangan pariwisata sehingga masyarakat memperoleh manfaat dari adanya obyek wisata dengan cara pendampingan masyarakat lokal untuk mengembangkan obyek wisata.
Konsep Community based tourism (CBT) merupakan solusi jitu dalam mengatasi segala  tantangan  pengembangan  desa  wisata  agar  tercapai  pengelolaan  desa  wisata berkelanjutan (Nugroho, 2018) . Menurut (Rahim, 2012) ada tiga stakeholder pariwisata yang  sangat  berperan  dalam  pengembangan  suatu  objek  pariwisata  yaitu  pemerintah, swasta, dan masyarakat. Peran stakeholder dalam pengembangan pariwisata khususnya
di Kota Pagar Alam menjadi sangat penting karena kawasan wisata di Kota Pagar Alam merupakan  kawasan  wisata  yang  sudah  terkenal  hingga  mancanegara,  namun  belum ditunjang dengan fasilitas umum dan pengelolaan yang baik serta kualitas sumber daya manusia (masyarakat lokal) masih kurang profesional. Oleh karena itu, diperlukan pola pengembangan  pariwisata  halal  yang  berkelanjutan  ( Sustainable  Tourim )  dengan melibatkan berbagai stakeholder .
Pembangunan  pariwisata  berkelanjutan  ( sustainable  tourism )  diartikan  sebagai proses pembangunan pariwisata yang berorientasi kepada kelestarian sumber daya yang dibutuhkan  untuk  pembangunan  pada  masa  mendatang.  Pariwisata  Berkelanjutan merupakan  suatu  konsep  pengelolaan  pariwisata  dengan  mempertahankan  orisinalitas dari suatu objek wisata.
Pengembangan wisata syariah bukanlah wisata eksklusif karena wisatawan non muslim  juga  dapat  menikmati  pelayanan  yang  beretika  syariah.  Wisata  syariah  bukan saja  meliputi  keberadaan  tempat  wisata  ziarah  dan  religi,  melainkan  pula  mencakup ketersediaan fasilitas pendukung, seperti restoran dan hotel yang menyediakan makanan halal  dan  tempat  shalat.  Produk  dan  jasa  wisata,  serta  tujuan  wisata  dalam  pariwisata syariah  adalah  sama  seperti  wisata  umumnya  selama  tidak  bertentangan  dengan  nilai nilai dan etika syariah.
Salah satu lokasi pariwisata yang dapat menumbuhkembangkan wisata halal yang memiliki banyak ragam pariwisata dengan daya tarik tersendiri diantaranya Kota Pagar Alam,  yang  berada  di  provinsi  Sumatera Selatan  dengan  karakter  wilayah  yang  sangat strategis. Berada di 298 kilometer di sebelah barat kota Palembang, dengan ketinggian 700meter  dari  permukaan  laut.  Letaknya  berada  di  kaki  gunung  dempo,  gunung tertinggi  ketiga  di  pulau  sumatera.  Bagian  lerengnya  di  jadikan  perkebunan  teh,  yang dikenal dengan motto Basemah singkatan dari Bersih, Sejuk, Aman, Ramah.
Kota  Pagar  Alam  mulai  menjadi  kotamadya  dan  terpisah  dari  kabupaten  lahat pada  tanggal  12  juni  2001  berdasarkan  Undang-Undang  Republik  Indonesia  No.08 tahun 2001 tambahan lembaran Negara No.1415.
Berdasarkan  hasil  observasi  yang  dilakukan  faktanya,  dari  wisata  alam  pada kawasan  gunung  dempo  yang  terdapat  di  kota  Pagar  Alam  belum  mampu  untuk menjaga citra dan juga peningkatan fasilitas dalam memanjakan para wisatawan, sarana infrastruktur,  kebersihan  dan  juga  program  wisata  halal  belum  dikembangkan  di  Kota Pagar Alam. Akomodasi, jasa pelayan, dan ketersediaan rumah makan dan pendukung lainnya yang masih belum inovatif.
Dukungan penginapan, rumah makan dan jasa layanan pendukung seperti tempat sholat,  suasana  ramah  muslim  dan  lain  sebagainya  membuktikan  belum  maksimalnya Kota  Pagar  Alam  dalam  menggarap  potensi  wisata  dan  juga  peran  masyarakat  untuk mempertahankan  Kota  Pagar  Alam  untuk  tetap  menjadi  daerah  utama  tujuan  wisata. Sehingga  menjadi  prioritas  untuk  dapat  berbena  diri  dan  menjadi  tuan  rumah  yang ramah  bagi  para  wisatawan.  Pemerintah  Kota  Pagar  Alam  melakukan  upaya  untuk mengembangkan wisata namun tidak meninggalkan ciri khas masyarakat Basemah dan karakteristik masyarakat muslim Pagar Alam dengan nilai-nilai Islam.
Kajian berbagai literatur, pariwisata syariah lebih dikenal sebagai pariwisata halal, pariwisata  Islam  atau  pariwisata  bersahabat  muslim.  Konsep  ini  merupakan  konsep yang  baru  tentang  perlunya  umat  Islam  mendapatkan  pelayanan    khusus  dalam pariwisata (Kalesar,  2010) .  Pada  penelitian  ini,  peneliti  menggunakan  konsep Community  Based  Tourism (CBT)  konsep  ini  sendiri  merupakan  konsep  masyarakat merupakan  elemen  penting  pada  pariwisata  karena  masyarakat  akan  mengelola pariwisata halal yang sustainable tourism .
(Brain,  2001) penerapan  prinsip-prinsip  perencanaan  pariwisata  terdapat  dua pendekatan,  pertama  pendekatan  yang  cenderung  dengan  sistem  perencanaan  non formal  yang  menekankan  pada  keuntungan  potensial  pariwisata  itu  sendiri,  dan pendekatan yang kedua yakni menekankan pada perencanaan partisipasi masyarakat dan komunitas pada kepekaan terhadap lingkungan alam sekitar. Konsep Community Based Tourism (CBT)  pada  pariwisata  berkelanjutan  terdapat  lima  aspek  yakni  aspek  sosial, ekonomi, budaya, lingkungan, dan politik.
(Sunaryo,  2013) community  based  tourism (CBT) atau  pariwisata  berbasis masyarakat  merupakan  terlibatnya  masyarakat  dalam  upaya  pengembangan  pariwisata sehingga  masyarakat  memperoleh  manfaat  dari  adanya  obyek  wisata  dengan  cara pendampingan masyarakat lokal untuk mengembangkan obyek wisata.
Konsep Community based tourism (CBT) merupakan solusi jitu dalam mengatasi segala  tantangan  pengembangan  desa  wisata  agar  tercapai  pengelolaan  desa  wisata berkelanjutan (Nugroho, 2018) . Menurut (Rahim, 2012) ada tiga stakeholder pariwisata yang  sangat  berperan  dalam  pengembangan  suatu  objek  pariwisata  yaitu  pemerintah, swasta, dan masyarakat. Peran stakeholder dalam pengembangan pariwisata khususnya di Kota Pagar Alam menjadi sangat penting karena kawasan wisata di Kota Pagar Alam merupakan  kawasan  wisata  yang  sudah  terkenal  hingga  mancanegara,  namun  belum ditunjang dengan fasilitas umum dan pengelolaan yang baik serta kualitas sumber daya manusia (masyarakat lokal) masih kurang profesional. Oleh karena itu, diperlukan pola pengembangan  pariwisata  halal  yang  berkelanjutan  ( Sustainable  Tourim )  dengan melibatkan berbagai stakeholder .
Aronsson  menyampaikan  beberapa  pokok  pikiran  tentang interpretasi pembangunan    pariwisata  berkelanjutan  ( sustainable  tourism )    yaitu (Torstensson  & Aronsson, 2000) :
1. Pembangunan  pariwisata  berkelanjutan  harus  mampu  mengatasi  permasalahan sampah lingkungan serta memiliki perspektif ekologis
2. Pembangunan  pariwisata  berkelanjutan  menunjukkan  keberpihakannya  pada pembangunan berskala kecil dan yang berbasis masyarakat lokal atau setempat
3. Pembangunan  pariwisata  berkelanjutan  menempatkan  daerah  tujuan  wisata  sebagai penerima  manfaat  dari  pariwisata,  untuk  mencapainya  tidak  harus  dengan mengeksploitasi daerah setempat
4. Pembangunan pariwisata berkelanjutan menekankan pada berkelanjutannya budaya, dalam  hal  ini  berkaitan  dengan  upaya-upaya  membangun  dan  mempertahankan bangunan tradisional dan meninggalkan budaya di daerah tujuan wisata.
Pembangunan pariwisata berkelanjutan menurut (Anugrah & Sudarmayasa, 2017) ditandai dengan empat kondisi yaitu: (1) Anggota masyarakat harus berpartisipasi dalam proses  perencanaan  dan  pengembangunan  pariwisata;  (2)  Pendidikan  bagi  tuan  rumah, perilaku  industri  dan  pengunjung  atau  wisatawan;  (3)  Kualitas  habitat  kehidupan  liar, penggunaan energi dan iklim mikro harus dimengerti dan didukung; (4) Investasi pada bentuk-bentuk transportasi alternatif Indikator yang di kembangkan oleh pemerintah RI tentang pembangunan.

## Metode Penelitian
A. Jenis Penelitian
Penelitian  ini  adalah  penelitian  lapangan  ( field  research )  dengan  pendekatan kualitatif.  Data  kualitatif  adalah  data  yang  dilakukan  bersifat  induktif  berdasarkan fakta-fakta  yang  ditemukan  dilapangan  dan  kemudian  dikontruksikan  menjadi hipotesis atau teori. Dalam penelitian ini didapatkan melalui penelitian lapangan di Kota Pagar Alam Provinsi Sumatera Selatan. Data kualitatif adalah jenis data yang berbentuk  uraian  dari  beberapa  informasi  dan  dokumentasi  (Sugiyono,  2014). Penelitian  ini  melalui  penelitian  lapangan  di  dinas  pariwisata,  majelis  ulama Indonesia (MUI), dan pemerintah Kota Pagar Alam.
B. Teknik Pengumpulan Data
a. Wawancara
Wawancara  dapat  dilakukan  secara  terstruktur  maupun  tidak  terstruktur, dan  dapat  dilakukan melalui  tatap  muka maupun  dengan menggunakan telepon (Sugiyono,  2014) .  Dalam  hal  ini  maka  penulis  melakukan  tanya  jawab  secara langsung  kepada  dinas  pariwisata,  MUI,  pemerintah,  dan  wisatawan  muslim  di kota  pagaralam.  Dari  wawancara  tersebut  dapat  diperoleh  data-data  yang diperlukan  oleh  peneliti.  Penelitian  ini  dilakukan  dengan  sejumlah  pertanyaan untuk  di  jawab  secara  lisan,  di  mana  materi  yang  akan  dipertanyakan  telah dipersiapkan terlebih dahulu oleh peneliti sebagai pedoman wawancara.
b. Dokumentasi
Dokumentasi  adalah  teknik  pengumpulan  data  melalui  tinjauan  pustaka, teori,  dalil  atau  hukum-hukum  dan  lain-lainya  yang  berhubungan  dengan masalah penelitian. Berupa bahan laporan, peraturan undang-undang, arsip-arsip yang  terdapat  di  dinas  pariwisata,  Majelis  Uama  Indonesia  (MUI),  dan pemerintah Kota Pagar Alam.
C. Teknik Analisa Data
Proses analisis data dalam penelitian ini akan dilakukan dengan tahap sebagai berikut:
a. Reduksi Data ( Data Reduction)
Miles  dan  Huberman  dalam  Etta  dan  Shopiah  memahami  bahwa  Reduksi data  merupakan  proses  pemilihan,  pemudatan  perhatian  pada  penyederhanaan, pengabstrakan,  dan  transformasi  pada  data  yang  sering  muncul  pada  catatan lapangan.  Reduksi  data  akan  selalu  terjadi  secara  terus  menerus  selama  proses
penelitian.  Selama  proses  reduksi  data  peneliti  melakukan  pemilihan-pemilihan data menggunakan kode untuk menentukan data yang akan di perlukan.
b. Penyajian Data ( Data Display )
Menurut  Miles  dan  Huberman  dalam  Etta  Shopiah  menyatakan  bahwa penyajian  data  merupakan  menyajikan  informasi  tersusun  yang  memberikan kemungkinan  adanya  penarikan  kesimpulan  dan  pengambilan  tindakan.  Pada penelitian  kualitatif  penyajian  data  berupa  teks  naratif  kemudian  di sederhanakan sehingga menjadi sebuah informasi.
c. Penarikan Kesimpulan ( Conclusion Drawing atau Verification )
Setelah  data  terkumpul  cukup  memadai  maka  selanjutnya  diambil kesimpulan  sementara  dan  setelah  data  benar-benar  lengkap  maka  diambil kesimpulan  akhir.  Kesimpulan-kesimpulan  diklarifikasikan  dan  diverifikasikan selama penelitian berlangsung.

## Hasil dan Pembahasan
A. Pengembangan Pariwisata Halal pada kawasan destinasi wisata di kota Pagar Alam dengan menggunakan konsep Community Based Tourism (CBT)
Pengembangan  pariwisata  halal  pada  destinasi  wisata  di  kota  Pagar  Alam dengan menggunakan konsep Community Based Tourism (CBT):
1. Dimensi Ekonomi
Suansri  menyatakan  Indikator  pada  prinsip  ekonomi  dalam Community Based  Tourism (CBT)  adalah  timbulnya dana  untuk  pengembangan  komunitas, terciptanya  lapangan  pekerjaan  di  sektor  pariwisata,  dan  timbulnya  pendapatan masyarakat lokal (Suansri, 2003) .
Berdasarkan  keterangan  yang  diperoleh  dari  sudrajat,  diketahui  bahwa pembangunan yang dilaksanakan oleh pemerintah tujuannya untuk meningkatkan  kesejahteraan  masyarakat.  Kesejahteraan  masyarakat  akan tercapai jika pendapatan dan penghasilan masyarakat itu meningkat, dan mampu untuk memenuhi semua kebutuhan sehari-hari. Konsep pembangunan pariwisata yang dilakukan di Pagar Alam bertujuan meningkatkan perekonomian yang ada di  masyarakat  Pagar  Alam.  Melalui  bidang  ekonomi  kreatif  dinas  pariwisata bersinergi dengan dinas pertanian, dinas perindustrian, dinas ketahanan pangan, dinas  perdagangan  untuk  menumbuhkan  kembangkan,  mendorong  kreatifitas masyarakat  dalam  hal  pengelolaan  hasil pertanian  untuk  menjadi makanan atau jajanan yang bisa di jual kembali dalam bentuk oleh-oleh Khas Kota Pagar Alam Seperti keripik bayam, kue tar, kopi asli dan lainnya.
Kemudian dari sektor pariwisata melakukan pembinaan dan juga pelatihan kepada pemandu pariwisata, para pengusaha hotel maupun homestay , pengusaha akomodasi  yang  berasal  dari  masyarakat  Kota  Pagar  Alam  untuk  menjadi pemandu  pariwisata  yang  lebih  baik,  yang  bisa  melayani  para  wisatawan  yang sedang  melakukan  perjalanan  wisata  di  Kota  Pagar  Alam  dengan  nyaman  dan aman, baik dari wisata alam, wisata budaya, dan wisata kuliner.
Sudrajat  menyatakan  bahwa  ada  wisata  yang  dikelola  oleh  masyarakat seperti  wisata  alam  MR.  D,  Camping  Groud  itu  murni  milik  masyarakat  dan dikelola  oleh  masyarakat  dengan  adanya  usaha  baru  yang  digeluti  oleh masyarakat  otomatis  besar  kecilnya  mempengaruhi  pendapatan  tambahan. Kemudian ibu-ibu yang tadinya menganggur dengan adanya wisata baru mereka bisa  membuat  makanan  dan  menjualnya  ditempat  wisata    dan  bisa  mendapat penghasilan tambahan bagi mereka.
Pengelolaan  destinasi  wisata  di  Kota  Pagar  Alam  sudah  dikelola  dengan prinsip  ekonomi  dalam Community  Based  Tourism (CBT),  dimana  pada  wisata di  Kota  Pagar  Alam  telah  mampu  menghimpun  dan  memanfaatkan  dana  untuk pengembangan  komunitas  dari  beberapa  sumber  dan  dalam  perkembangan selanjutnya  menggunakan  hasil  operasional  kelompok  yaitu  dari  retribusi pengunjung tiap bulannya. Adanya masyarakat yang terlibat dalam keanggotaan pengelolaan  wisata  maupun  bukan  anggota  mengisyaratkan  bahwa  ada  jenis pekerjaan  yang  ditentukan  berdasarkan  standar  pelayanan  oleh  kelompok pengelola kemudian oleh masyarakat melihat adanya peluang untuk mengambil keutungan didalamnya dengan membuka beberapa usaha.
Kehadiran  objek  wisata  yang  dikelolanya  telah  mampu  menciptakan lapangan  pekerjaan  baru  bagi  masyarakatnya  sehingga  dapat  memberikan dampak positif terhadap pendapatan masyarakat, tetapi untuk pelaporan masalah keuangan  masih  mereka  sendiri  yang  mengelola  tanpa  ada  campur  tangan  dari pemerintah,  kemudian  mereka  hanya  melapor  jumlah  wisatawan  yang berkunjung ke wisata alam yang dibuatnya kepada pemerintah.
Menurut (Warpani  &  Warpani,  2007) ,  peluang  kerja  yang  timbul  dari industri pariwisata dapat dibagi menjadi dua kelompok yaitu sektor dinamik atau sesuai kebutuhan dan sektor statik atau sudah ditentukan sebelumnya. Kehadiran objek  wisata  ini  telah  mampu  menciptakan  lapangan  pekerjaan  baru  bagi masyarakatnya sehingga dapat memberikan dampak positif terhadap pendapatan masyarakat.
Menurut (Ota,  Takeda,  &  Kamagahara,  2016) ,  aspek  ekonomi  pariwisata tidak  lepas  dari  pengeluaran  wisata  ( tourist  expenditure )  yaitu  uang  yang dibelanjakan  wisatawan  di  daerah  tujuan  wisata  (DTW)  untuk  memenuhi bermacam-macam  kebutuhan  selama  berkunjung  di  suatu  negara/daerah  tujuan wisata.  Uang  yang  dibelanjakan  wisatawan  dalam  ekonomi  pariwisata  disebut sebagai uang baru ( new money ) yang berdampak positif terhadap perekonomian negara/daerah yang dikunjungi.
2. Dimensi Sosial
Pada  prinsip  sosial  dalam Community  Based  Tourism (CBT)  dengan indikator  yang  ditetapkan (Suansri,  2003) adalah  adanya  peningkatan kebanggaan  komunitas,  pembagian  peran  yang  adil  antara  laki-laki  dan perempuan,  generasi  muda  dan  tua,  dan  terdapat  mekanisme  penguatan organisasi komunitas.
Gambaran  mengenai  adanya  peningkatan  kebanggaan  komunitas  terlihat dengan  adanya  kebersamaan  kelompok  dengan  masyarakat  setempat  dalam melayani  pengunjung  sebagai  suatu  masyarakat  yang  masih  menjunjung  tinggi semangat  kekeluargaan  dan  kebersamaan.  Mereka  berusaha  memberikan pelayanan yang terbaik bagi para pengunjung untuk memberikan kesan sebagai tuan  rumah  yang  baik.  Sudrajat  mengungkapkan  rasa  bangga  dan  syukur terhadap  wisata  yang  dimiliki  Kota  Pagar  Alam  diwujudkan  dengan  selalu memelihara  dan  mengembangkan  wisata,  seperti  memelihara  air  terjun  dengan cara  tidak  melakukan  penebangan  liar,  menjaga  kebersihan  lingkungan  dan vegetarian  yang  ada  disekitar  air  terjun  sehingga  anak  cucu  nantinya  bisa menikmati keindahan alam yang selalu terjaga dan terpelihara.
3. Dimensi Budaya
Pada  dimensi  budaya  dengan  indikatornya  menurut  Suansri,  adalah mendorong masyarakat untuk menghormati budaya, mendorong berkembangnya pertukaran  budaya,  dan  adanya  budaya  pembangunan  yang  melekat  erat  dalam budaya lokal.
Berdasarkan  hasil  wawancara  dengan  Sudrajat,  menunjukkan  bahwa pengelolaan  destinasi  wisata  di  kota  Pagar  Alam  terdapat  prinsip  budaya  yang diterapkan  dalam Community  Based  Tourism (CBT).  Namun  berdasarkan  hasil observasi  yang  dilakukan  peneliti,  ditemukan  bahwa  umumnya  masyarakat setempat  masih  kaku  dan  malu  dalam  menyambut  pengunjung  sehingga  upaya untuk  menghormati  budaya  yang  berbeda  belum  maksimal.  Hal  ini  bisa  dilihat ketika  ada  pengunjung  maka  beberapa  masyarakat  masih  menatap  lama pengunjung  tanpa  memberi  senyum  sedikitpun,  pengunjung  hanya  menerima sambutan  dari  pengelola  saja  sehingga  berkesan  belum  ada  penghargaan terhadap budaya yang berbeda secara maksimal. Begitu juga dengan pertukaran budaya  belum  muncul  disebabkan  karena  tidak  adanya  antraksi  budaya  yang disuguhkan  terhadap  pengunjung  baik  itu  pergelaran  seni,  maupun  hasil  karya yang  sangat  khas  dan  unik  di  wisata  ini  yang  mampu  membuat  mereka penasaran dan ingin mengetahuinya.
4. Dimensi Lingkungan
Pada prinsip lingkungan dalam Community Based Tourism (CBT) dengan indikatornya  menurut  Suansri,  adalah  terdapat  pengembangan  daya  dukung spesies  biologis (carryng  capacity  area) ,  terdapat  sistem  pembuangan  sampah yang ramah lingkungan, dan adanya kepedulian tentang pentingnya konservasi.
Berdasarkan  wawancara  dengan  Sudrajat  dan  hasil  observasi  bahwa pengelolaan  destinasi  wisata  di  kota  Pagar  Alam  telah  dikelola  dengan  prinsip lingkungan  dalam Community  Based  Tourism (CBT)  yaitu  sudah  ada  wilayah carryng capacity area serta adanya hutan lindung untuk pengamatan aneka jenis burung. Menurut Sudrajat:
Melalui  sosialisasi  dan  himbauan-himbauan  kami  selalu  berupaya memberikan  contoh  untuk  selalu  menjaga  kebersihan  lingkungan  khususnya  di
objek  atau  destinasi  wisata  yang  kami  pasang  papan  himbauan  mulai  dari disetiap  objek  wisata  maupaun  disepanjang  jalan  menuju  ke  objek  wisata. Contohnya  disepanjang  jalan  wisata  tugu  rimau  banyak  dipasang  papan himbauan bagi para wisatawan untuk selalu menjaga kebersihan dan disiapkan di beberapa  titik  tempat  sampah,  kemudian  disetiap  akhir  dari  masa  liburan  baik masa  liburan  akhir  tahun  atau  tahun  baru,  setelah  libur  hari  raya  idul  fitri,  hari pertama  kerja  kami  Pegawai  Negeri  Sipil  pemerintah  Kota  Pagar  Alam  terjun langsung dalam bergotong royong membersihkan sampah yang berceceran yang dibawa  oleh  wisatawan  yang  belum  sadar  atas  menjaga  kebersihan  lingkungan objek wisata.
5. Dimensi Politik
Pada  prinsip  politik  dalam Community  Based  Tourism (CBT)  dengan indikatornya menurut Suansri, adalah terdapat upaya peningkatan partisipasi dari penduduk lokal, terdapat upaya untuk meningkatkan kekuasaan komunitas yang lebih  luas  dan  terdapat  mekanisme  yang  menjamin  hak-hak  masyarakat  lokal dalam pengelolaan Sumber Daya Alam (SDA). Menurut sudrajat:
Pemerintah Kota Pagar Alam, dari tingkat Wali Kota sampai ke tingkat RT memberikan  pembinaan  kepada  masyarakat  agar  menjaga  pola  hidup  sesuai dengan  aturan  dalam  rangka  untuk  mendukung  program  pariwisata.  Salah  satu kebijakan  untuk  mendukung  program  pariwisata,  pemerintah  Kota  Pagar  Alam membuat Kamtibnas (keamanan dan ketertiban pariwisata nasional) Kota Pagar Alam.  Dengan  dilakukannya  pembinaan  kepada  masyarakat  di  setiap  RT bertujuan untuk menjaga keamanan dan ketertiban di wilayah Kota Pagar Alam khususnya  di  daerah  objek  wisata.  Kalau  daerah  objek  wisata  tidak  aman  dan tidak  tertib  pasti  para  wisatawan  tidak  mau  datang  untuk  berwisata  ke  Kota Pagar Alam, maka pemerintah selalu memastikan keamanan dan tidak ada yang berbuat  gaduh,  perampokan  maupun  pencurian  di  wilayah  Kota  Pagar  Alam. Sampai saat ini di Kota Pagar Alam belum pernah ada kejadian gejolak-gejolak yang membuat resah para wisatawan.
Upaya  untuk  meningkatkan  kekuasaan  komunitas  yang  lebih  luas  sudah dapat dijangkau oleh pemerintah Kota Pagar Alam disebabkan karena komunitas dibangun  dengan  tujuan  utama  adalah  penyadaran  dan  pendampingan masyarakat  lokal  dalam  menjaga  keamanan  dan  ketertiban  pada  daerah  obyek wisata serta mengutamakan pelayanan maksimal terhadap pengunjung.
Kota  Pagar  Alam  telah  menerapkan  konsep Community  Based  Tourism tetapi  masih  perlu  adanya  sinergisitas  antara  pemerintah,  majelis  ulama indonesia,  stakeholder,  masyarakat,  dalam  mengembangkan  pariwisata  halal  di Kota  Pagar  Alam.  Pengembangan  CBT  di  Kota  Pagar  Alam  akan  bermanfaat dalam  menciptakan  kesempatan  kerja,  mengurangi  tingkat  kemiskinan, pelestarian lingkungan dan budaya setempat sehingga  akan dapat memberdayakan ekonomi masyarakat.

## Potensi Pariwisata untuk Pengembangan CBT di Kota Pagar
Alam
Model pengembangan CBT sebagai pemberdayaan ekonomi masyarakat di Kota  Pagar  Alam  dirumuskan  dengan  berdasarkan  pertimbangan  potensi  dan permasalahan  yang  ada.  Model  ini  melibatkan  pihak  pemerintah  Kota  Pagar Alam, swasta, masyarakat, perguruan tinggi. Model tersebut dapat dilihat dalam gambar berikut:
Strategi implementasi pemberdayaan

## Multiplyier effects

## Gambar 1 Model Community Based Tourism (CBT)
Pengembangan  CBT  di  Kota  Pagar  Alam  akan  bermanfaat  dalam menciptakan  kesempatan  kerja,  mengurangi  tingkat  kemiskinan,  pelestarian lingkungan dan budaya setempat sehingga akan dapat memberdayakan ekonomi masyarakat.
Model  pengembangan  CBT  tersebut  akan  berhasil  apabila  semua komponen  tersedia  dan  mendapat  dukungan  dari  stakeholders.  Dukungan
Eco tourism
Socio-cultur tourism
Agro tourism
Integrasi peran dan komitmen stakeholders Masyarakat: Eksekutor, inisiator Swasta: Investor, promotor Pemerintah: Regulator, fasilitator Perguruan tinggi: fasilitator, inisiator kebe rlanj utan kebe rlanj utan
Kelembagaan dan pemberdayaan masyarakat Dukungan regulasi dan infrastruktur Kemitraan: investasi, promosi, capacity building Partisipan To see, to do, to buy, to share To empower To sustain
ekonomi sosial politik lingkungan
budaya Monitoring dan evaluasi
tersebut berupa keberpihakan dalam bentuk program dan regulasi, modal usaha, kemitraan, maupun keterlibatan masyarakat dan infrastruktur.
B. Pariwisata Halal di kota Pagar Alam yang Sustainable Tourism:
1. Terminologi  Pariwisata  Halal,  sebagian  masyarakat  Kota  Pagar  Alam  sudah memahami  tentang  pariwisata  halal  namun  masih  harus  dikembangkan  lagi untuk  menghidupkam  wisata  halal,  untuk  itu  Kota  Pagar  Alam  dapat menggunakan label Pariwisata Halal . Dengan demikian, konten halal yang harus dihidupkan  mulai  dari  produk  makanan  hingga  sarana/  fasilitas  pendukung pariwisata.
2. Aktivitas untuk daya tarik wisata, Kesiapan kota Pagar Alam menjadi destinasi wisata  halal  dilihat  dari  beberapa  indikator  yaitu:  daya  tarik  wisata,  hotel  dan restoran, biro perjalanan wisata, pramuwisata, dan fasilitas lainnya seperti salon, kolam  renang  dan  SPA.  Dari  kelima  indikator  tersebut  hasil  wawancara menyimpulkan  bahwa  Kota  Pagar  Alam  mempunyai  potensi  yang  luar  biasa untuk  dikembangkan  sebagai  destinasi  wisata  Halal  karena  mempunyai  daya tarik wisata yang cukup beragam.
3. Aksesibilitas,  sarana  prasarana  di  Kota  Pagar  Alam  untuk  jalur  darat  sudah tersedia  Bus  dan  Travel  Untuk  jalur  udara  tersedia  penerbangan  nasional  dari Kota  Pagar  Alam  ke  Kota  Palembang,  dari  Kota  Palembang  ke  Pagar  Alam, kondisi  ketersediaan  infrastruktur  dan  jalan  juga  sudah  cukup  baik.  Kendala aksesibilitas  masih  ditemui  di  daya  tarik wisata  alam  seperti  ke  gunung  dempo Pagar Alam yang memiliki daya Tarik yang cukup diminati oleh wisatawan.
4. Akomodasi  (Hotel  dan  Tempat  Menginap  Lainnya),  ketersediaan  akomodasi pada  sebagian  besar  hotel  dan  tempat  menginap  lainnya  di  Kota  Pagar  Alam sudah ada beberapa hotel menerapkan konsep syariah. Tetapi ada juga beberapa hotel yang masih menyediakan minuman beralkohol namun hanya untuk tamu- tamu yang berasal dari luar negeri dan juga non muslim.
5. Restoran  dan  Usaha  Penyedia  Jasa  Makanan  Minuman,  di  Kota  Pagar  Alam dalam pengolahan dan penyajiannya sudah menerapkan prinsip halal. Mengenai standardisasi label halal pada produk makanan dan minuman dinyatakan belum siap.  Perlu  dibuat  suatu  standar  yang  menjadi  pedoman  bagi  restoran  dan penyedia jasa makanan minuman di Kota Pagar Alam. Selain itu, perlu adanya pengawasan  dan  sosialisasi  dari  hulu  ke  hilir  mengenai  produk  makanan  yang terjamin halal.
6. Kondisi  Biro  Perjalanan  Wisata  dan  Pramuwisata,  belum  terdapat  Biro perjalanan  Wisata (tours  and  travel) yang  mengkhususkan  penyediaan  paket wisata  halal  yang  mewajibkan  pemandu  wisata  mengikuti  sertifikasi  dan  uji kompetensi,  daya  tarik  wisata  yang  ada  di  Kota  Pagar  Alam  sudah mencerminkan konsep islami. Bahkan daftar akomodasi dan restoran sudah ada yang sesuai kriteria Halal.
7. Kelembagaan  dan  Sistem  Sertifikasi  Halal,  dalam  proses  sertifikasi  hotel, restoran dan penyedia jasa makanan minuman masih terkendala aspek biaya dan
juga  prosedur  yang  harus  di  lalui.  Untuk  produk  sudah  ada  pembagian  namun untuk  pelayanan  masih  bergabung.  Selama  ini  MUI  lebih  banyak  memberikan label halal hanya pada produk kemasan seperti makanan dalam kemasan buatan Kota  Pagar  Alam.  Namun  untuk  restoran  dan  hotel  masih  belum  dilakukan. Namun arah kesana sudah mulai di lalukan dengan melakukan sosialisai dengan pemerintah daerah dan juga organisasi profesi.
8. Aspek-aspek sustainable tourism yaitu aspek lingkungan yang kesadaran untuk menjaga  lingkungan  masyarakat  sudah  dilaksanakan,  kepemilikan  dari  usaha sekitar  kawasan  wisata  Kota  Pagar  Alam  mayoritas  dimiliki  oleh  masyarkat Kota  Pagar  Alam,  pembangunan  sumber daya  yang  dilakukan  sudah  dilakukan secara  berkelanjutan,  belum  mewadahi  tujuan  masyarakat  karena  masyarakat belum  dilibatkan  dalam  penyusunan  rencana  pengembangan  pariwisata,  dan belum  terlaksananya  monitoring  dan  evaluasi  terhadap  rencana  pengembangan pariwisata  halal  di  Kota  Pagar  Alam.  Pariwisata  dikawasan  Kota  Pagar  Alam dapat dikatakan sudah berkelanjutan, tetapi perlu adanya sinergisitas pemerintah dengan masyarakat dan pelaku usaha dalam pengembangan pariwisata halal.
C. Profil  pengembangan  Pariwista  Halal  pada  kawasan  destinasi  wisata  di  Kota Pagar Alam:
Analisis penelitian pada studi pengembangan lingkungan wilayah Kota Pagar Alam  dalam  penelitian  dan  kajian-kajian  literatur  dalam  landasan  teori  kajian memberikan rekomendasi yang dideskripsikan sebagai berikut:
1. Nuansa Umum Hotel yang Islami
a. Nama-nama  hotel  boleh  menggunakan  kata-kata  yang  lebih  memasyarakat dan  diterima  di  telinga,  sangat  dianjurkan  menggunakan  bahasa  daerah (seperti bahasa Basemah). Penggunaan nama-nama daerah sekaligus sebagai promosi  terhadap  bahasa  daerah  itu  sendiri  dan  hal  tersebut  mendukung promosi  program  wisata  daerah  Kota  Pagar  Alam.  Nama-nama  hotel, penginapan,  dan  wisma  sekitar  Pagar  Alam  dari  hasil  penelitian menunjukkan  telah  berorientasi  pada  nilai-nilai  Islami.  Namun  demikian gaya  dan  model  hotel  belum  menggunakan  kekhasan  daerah  Besemah.  Hal ini juga penting untuk menumbuhkan loyalitas masyarakat Kota Pagar Alam sekaligus mempromosikan kota wisata tersebut. Contoh yang dapat diambil seperti pada Kota Palembang dengan rumah BARI nya.
b. Lingkungan  hotel  maupun  wisma  dan  pesanggrahan  di  sekitar  Pagar  Alam sampai saat ini (2019) menunjukkan lingkungan yang sudah Islami. Penataan hotel  sudah  baik,  termasuk  kebersihan  lingkungan  dan  adaptasi  dengan masyarakat.  Penataan mushollah  untuk  sebagian  hotel  sudah  baik.  Katagori dalam  penataan  yang  baik  adalah  (a)  Mushollah/rumah  ibadah  terlihat  dan mudah  terjangkau  oleh  para  tamu;  (b)  kebersihan  mushollah  baik;  (c) perlengkapan  peribadatan  seperti  mukenah,  sajadah  baik  dan  terjaga kebersihan, termasuk sudah adanya al- Qur'an dan buku-buku keagamaan.
c. Tata ruang dan lampu memberikan kesan tenang, aman dan menyenangkan.
d. Lobby  hotel  yang  dibentuk  terkesan  ramah  dan  tertata  rapi  yang berkeinginan  berkomunikasi  dan  berbicara  para  tamu  hotel  untuk  berlama- lama.
2. Profesi Pramuwisata Islami
Pramuwisata  memiliki  prospek  dan  kelebihan  dari  sisi  dengan  identik kehidupan glamour; finansial dalam bentuk gaji dan guide fee ; prestasi sebagai suatu  penghargaan  yang  diberikan  dengan  mengemban  fungsi  ciri  khas  bangsa Indonesia  yang  ramah,  santun,  berbudi  luhur,  pengalaman  yang  didapat  sangat terbuka  lebar;  dan  pemandu  bukan  kerja  9 to 5 job (pekerjaan  terjadwal selayaknya  relasi  yang  berkembang  dalam  konsep  pariwisata,  pekerjaan  jam kerja antara jam 9 hingga jam 5).
Secara  definisi  pramuwisata  keputusan  berdasarkan  Menparpostel KM.82/PW/102/MPPT-88,  pramuwisata  adalah  seseorang  yang  bertugas memberikan  bimbingan,  penerangan,  dan  petunjuk  tentang  objek  wisata,  serta membantu segala sesuatu yang diperlukan wisatawan. Tugas-tugas pramuwisata adalan  (1) to  conduct/  to  direct yaitu  mengatur  dan  melaksanakan  kegiatan perjalanan  wisata  bagi  wisatawan  yang  ditanganinya  berdasarkan  program perjalanan ( itinerary ) yang telah ditetapkan; (2) to point out yaitu menunjukkan dan  mengantarkan  wisatawan  ke  objek-objek  dan  daya  tarik  wisata  yang dikehendaki;  (3) to  inform ,  yaitu  memberikan  informasi  dan  penjelasan mengenai objek dan daya tarik wisata yang dikunjungi. Pramuwisata untuk Kota Pagar Alam berkatagori local guide dan city guide.
3. Model Pakaian Pelayan Hotel
Hasil  penelitian  (2019)  ditemukan  model  pakaian  wilayah  Kota  Pagar Alam  telah  melaksanakan  nilai-nilai  islami.  Kajian  nilai  islami  dalam  standar penelitian:
a. Model  pakaian  yang  sudah  dipakai  telah  berstandar  minim  nasional, terutama  untuk  pakaian  perempuan  para  karyawan  hotel  dari  resepsionis hingga cleaning servis.
b. Standar  minim  dalam  wacana  nuansa  Islami  (a)  untuk  laki-laki  dengan pakaian  lengkap,  sopan,  bersih,  dan elegen ;  (b)  untuk  perempuan  memakai pakaian sopan, bersih dan tertutup. Minimal long dress, celana panjang dan baju  panjang,  dan  dianjurkan  menggunakan  tutup  kepala  (jilbab),  tidak transparan  (membentuk  tubuh)  yang  mengundang  mata  memperhatikan dengan hawa nafsu.
Dalam masalah pakaian, Islam memberikan dasar ideal seperti disebutkan dalam al-Qur'an “kami telah menurunkan pakaian padamu untuk menutupi aurat dan pakaian indah untuk perhiasan” (QS.7: 26). Disamping itu ketentuan secara umum dalam hubungannya dengan  dengan masalah menikmati yang baik tidak boleh berlebih-lebihan dan sombong. Arti berlebih-lebihan yaitu melewati batas- batas  ketentuan  dalam  menikmati  yang  halal.  Kesombongan  erat  sekali  dengan niat  baik  dengan  bermaksud  untuk  menyombongkan  diri.  Padahal  Allah  sama
sekali tidak suka terhadap orang-orang sombong. Rasulullah saw bersabda," Barang siapa melabuhkan kainnya karena sombong, maka Allah tidak akan  melihatnya  nanti  di  hari  kiamat (Riwayat  Bukhari  dan  Muslim). Dalam hadits  lain,  Rasulullah  saw  bersabda," barang  siapa  pakaian  yang  berlebih- berlebihan, maka Allah akan memberikan pakaian kehinaan nanti di hari kiamat (riwayat  Ahmad.  Abu  Dawud,  Nasa'i  dan  ibi  Majah). Ada  seorang  laki-laki bertanya kepada ibn Umar tentang pakaian apa yang harus dipakainya? Maka jawab  ibn  Umar.  yaitu  pakaian  yang  kiranya  kamu  tidak  akan  dihina  oleh orang-orang bodoh dan tidak dicela oleh kaum failosofis (riwayat Thabrani).
Satu  hal  lagi  yang  dilarang  Allah  perempuan  memakai  pakaian  yang membentuk dan tipis sehingga nampak kulitnya. Termasuk diantaranya pakaian yang  dapat  mempertajam  bahagian-bahagian  tubuh,  khusunya  tempat-tempat yang  membawa  fitnah  seperti  payudara,  paha  dan  sebagainya.  Dalam  Hadits yang  diriwayatkan  Abu  Huraiah,  Rasulullah  bersabda: Ada  dua  golongan  dari ahli  neraka  yang  belum  pernah  saya  lihat  keduanya  itu:  (1)  kaum  yang membawa cambuk seperti seekor sapi yang mereka pakai buat memukul orang (penguasa  yang  kejam);  (2)  perempuan-perempuan  yang  berpakaian  tetapi telanjang,  yang  cenderung  kepada  maksiat  dan  mencenderungkan  orang  lain kepada  perbuatan  maksiat,  rambutnya  sebesar  punuk  onta.  Mereka  ini  tidak bisa masuk surga dan tidak akan mencium surga, padahal bau surga itu tercium sejauh  perjalanan  demikian  dan  demikian  (Riwayat  Muslim,  dalam  Bab  al- Libas).
4. Nuansa Kamar Hotel
Berdasarkan  survey  Kamar-kamar  hotel  untuk  wilayah  Sumatera  Selatan cukup representatif sesuai dengan predikat hotel tersebut. Namun dalam nuansa Islami,  beberapa  kamar  hotel  belum  memberikan  kesan  pembentukan  nilai ibadah kecuali wilayah istirahat. Dalam kesimpulan penelitian ini, bahwa kamar hotel  tidak  dilengkapi  perlengkapan  ibadah  kecuali  hanya  sekedar  tulisan dilangit-langit  kamar  bertuliskan  ‘arah  kiblat’.  Karenanya  kamar-  kamar  hotel sebagai  bagian  privasi  tamu  dibutuhkan pula  penambahan-penambahan  sebagai berikut:
a. Harus  dilengkapi  perlengkapan  ibadah  seperti  sajadah,  mukenah,  kopiah dalam ukuran standar.
b. Harus ada rak yang menyimpan kitab suci, beberapa buku keagamaan yang sederhana, mudah dipahami oleh strata masyarakat.
c. Konsep  keagamaan  (seperti  dimaksud  pada  *2)  harus  pluralistuk  dengan melihat keagamaan tamu.
5. Nuansa lukisan di dinding hotel
Lukisan  tentang  benda-benda  mati  seperti  matahari,  bulan  bintang,  laut, gunung,  tumbuh-tumbuhan,  pepohonan  dan  pemandangan  adalah  sesuatu  yang dibolehkan  dan  tidak  menjadi  bahan  perdebatan.  Hal  yang  menjadi  masalah
adalah  melukis  benda-benda  hidup  seperti  manusia  dan  binatang.  Rasulullah Saw melarang melukis benda bernyawa antara lain,
“Rasulullah  saw  masuk  kepada  saya  (kata  Aisyah),  dan  saya  dalam keadaan  tertutup  oleh  tirai  yang  padanya  ada  gambar,  maka  beliau memalingkan  wajahnya  dan  mengambil  tirai  itu  lalu  dirobeknya,  sambil berkata:  sesungguhnya  orang-orang  yang  paling  dahsyat  siksaannya  di  hari kiamat ialah orang yang membuat penyerupaan ciptaan Allah (HR. Muslim dari Aisyah RA).
Para  ulama  sepakat  menetapkan  keharaman  menggambar  benda-benda membolehkan  untuk  melukis  benda-benda  bernyawa  dengan  ketentuan  untuk disucikan,  diagung-agungkan  atau  bermaksud  menandingi  ciptaan  Allah  Swt. Alasan  yang  disampaikan  al-  Qardhawi  terhadap  hadits-hadits  yang  melarang melukis  benda-  benda  hidup  adalah  hadits  yang  meredam  melukis  untuk  motif mengkultuskan  atau  mengkuduskan (Al-Qardhawy,  1980) .  Karenanya,  para pengelola  hotel  di  Pagar  Alam  memerlukan  dasar-dasar  ini  ketika  akan menggantungkan lukisan-lukisan dengan konsep dasar bahwa niat menggantungkan  sebuah  lukisan.  Jika  untuk  mengkuduskan  atau  menandingi ciptaan  Allah,  maka  lukisan  itu  menjadi  haram,  namun  apabila  hanya  sebagai maksud untuk hiasan dan mempercantik ruangan maka hal tersebut dibolehkan.
6. Hubungan Manajemen internal hotel berwawasan islam
Upaya  merealisasikan  nilai-nilai  Islami  dilingkungan  hotel  diperlukan hubungan  saling  pengertian.  Hubungan  tersebut  dapat  dilihat  dalam  gambar berikut:
Gambar 2
Pola Kebersamaan Membentuk Nilai-Nilai Islami Dalam Menerima Tamu Sumber: Kajian Penelitian 2019
Tamu (individu/rombongan) check in
Diterima resepsionis hotel Meminta  data  tamu.  Pada  saat  itu,
pendataan  juga  melihat  agama  yang  dianut oleh tamu
Konfirmasi  ke cleaning  service dan atau  yang  bertanggung  jawab  pada penataan kamar sebagai pengatur tata ruang kamar kamar • Muslimkah? • Kristianikah? • Budhiskan? • Umat-umat agama lain
DIKONTROL. DAN DIEVALUASIPENAN
GGUNG JAWAB
SIKLUS TAMU DARI RESEPSIONIS MENUJU KAMAR
Di samping mengecek kamar, juga mengatur  perlengkapan  ibadah tamu.  Jika  yang  masuk  muslim, maka room  boy sudah  meletakan sajadah yang terbentang, al-Qur'an yang  ditata  di  rak  dan  beberapa buku praktis keagamaan.Demikian
seterusnya
Dari  gambaran  diatas  dapat  dijelaskan  alur  kerja  pada  saat  penerimaan hotel sebagai berikut:
a. Pada  saat  tamu  melaporkan  diri  ke  resepsionis  untuk  mendaftarkan  diri, maka  resepsionis  meminta  data  tamu  dengan  melihat  tanda  pengenalnya (KTP).
b. Resepsionis  tidak  hanya  melihat  status  maritalnya,  namun  juga  melihat agama  mengkonfirmasi  ke  cleaning  service  dan  atau  yang  bertanggung jawab ( religion ). Hal ini sebagai langkah untuk pada penataan kamar sebagai pengatur tata ruang kamar-kamar.
c. Di  samping  mengecek  kamar, cleaning  service juga  mengatur  agama perlengkapan ibadah tamu. Jika yang masuk muslim, maka room boy sudah meletakan  sajadah  yang  terbentang,  al-Qur'an  yang  ditata  di  rak  dan beberapa buku praktis keagamaan.
7. Taman Bermain
Taman  bermain  menjadi  penting  dalam  mengembangkan  kreatifitas  dan kedekatan  hubungan  kekeluargaan.  Adanya  taman  bermain  membuat  satu komunikasi  dan  pendidikan  bersama.  Pagar  Alam  memerlukan  wilayah  yang disetting  menjadi  lokasi  taman  bermain  untuk  umum.  Manfaat  taman  bermain adalah:
a. Sebagai wilayah pendidikan anak dalam bermain, bergaul dan bersosialisasi dengan lingkungan dunianya.
b. Sebagai wilayah komunikasi diantara anak dan orang tua.
c. Sebagai  tempat  interaksi  antar  individu  masyarakat  baik  saling  kenal maupun yang belum saling kenal.
d. Sebagai bagian proses pemahaman orang tua terhadap pola sosialisasi anak. Hal  juga  yang  tidak  kalah  pentingnya,  pemberian  fasilitas  taman  bermain umum  menunjukkan  adanya  perhatian  pemerintah  terhadap  keinginan masyarakat di saat kota metropolis sudah tidak memikirkan penataan kota untuk interaksi dan sosialisasi di alam dan lebih mementingkan pembangunan gedung- gedung  bertingkat.  Kota  Pagar  Alam  yang  sudah  memiliki  lahan  luas  dapat membuat  taman  bermain  yang  ASRI  yang  dapat  dipakai  untuk  umum. Keberadaan taman bermain dapat memberikan citra terhadap pemerintahan Kota Pagar Alam terhadap upaya peningkatan kesejahteraan masyarakat.
8. Bar, Kedai Minuman dan Bentuk-Bentuk Minuman
Islam memberikan tuntunan kehidupan dalam soal makanan dan minuman.
Sebagaimana disebutkan dalam surah al-Baqarah ayat 168 yang disebutkan ,"makanlah  barang  yang  halal  dan  baik  dari  apa  yang  terdapat  di bumi". Betapa  banyak  makanan  yang  dihalalkan,  sedangkan  yang  diharamkan hanya  (a)  bangkai;  (b)  babi;  (c)  Darah;  (d)  binatang  yang  ketika  disembelih disebut  selain  nama  Allah;  (e)  Makanan  yang  mememiliki  keraguan  ( subbat ) untuk dimakan, termasuk hewan yang dicekik, dipukul, yang jatuh, yang tunduk, hewan  yang  diterkam  binatang  buas  kecuali  hewan  diatas  sempat  disembelih
sebelum mereka mati dengan menyebut asma Allah , hasil buruan dari binatang dan yang tidak pernah dilatih untuk berburu dan tidak dilepas dengan menyebut asma Allah .
Dalam konsep ini, maka kaidah Ushul Fiqh "Dar u al-majasia muqaddam a'la  jalbi  al-mashalih (Menolak  bahaya  didahulukan  atas  mendatangkan kebaikan) artinya, setiap yang bahayanya lebih besar daripada manfaatnya tidak dibenarkan  oleh  hukum  Islam.  Dalam  konstruk  nama  untuk  kedai  minuman tidak menjadi masalah yang paling penting disini, kedai minuman (bar atau kafe) memiliki komitmen sebagai berikut:
a. Bar, kafe, dan kedai minuman tidak menyediakan minuman yang beralkohol ( non-alcoholic  drink ).  Minuman  yang  tidak  beralkohol  seperti natural mineral water; artifial mineral water, fruit juice/ nourishing drink; squash/ nourishing  drink;  crush,  syrup,  tea,  coffee,  chocolate. minuman  beralkohol yang  tidak  perlu  disediakan  seperti mixing  drink  dan  cocktail,  beer,  wine, spirits/  liquor,  dan  cordial. Kelompok-kelompok non-  alcoholic  beverages atau soft  drink dengan  aneka  makanan  ringan,  siap  saji,  bersih  berkhas  ke daerahan harus menjadi standar dalam kedai minuman, bar, maupun kafe.
b. Pelayan  kedai  minum, barman,  bar  boy ,  ataupun bar  waiter berpakaian santun  minimal  standar  nasional  dengan  tetap  melihat  situasi  dan  kondisi pada  jadwal  kerja.  Memiliki  sikap  gembira,  jujur,  dapat  dipercaya,  tidak peminum dan memiliki ketrampilan berbahasa asing.
c. Keadaan  penerangan  dibentuk  sedemikian  rupa  sehingga  tidak  terlihat samaran  dan  tidak  pula  terlalu  terang,  di  sini  peran  ahli  listrik  dan  seni cahaya  dapat  membuat  sebuah  suasana  perpaduan  warna  lampu  dan  tata ruang.
d. Karaoke,  Ideal  berdirinya  tempat  hiburan  bernama  karaoke  adalah  untuk tempat  rekreasi  (dengan  keluarga,  mitra  bisnis,  teman)  rans  menyalurkan hoby menyanyi. Investigasi tim program ‘fenomena’ Trans TV menunjukkan bahwa  telah  terjadinya  perubahan  dari  tujuan  pendirian  karaoke  pada beberapa  tempat  di  Indonesia.  Muncul  kemudian  istilah  karaoke  plus  yaitu tempat rekreasi dan melampiaskan hobi sekaligus syahwat. Hasil investigasi (2019)  tersebut  menyimpulkan  terjadinya  perubahan  tujuan  pendirian kaaroke di beberapa kota besar akibat masuknya tradisi dan budaya luar dan perubahan budaya lokal Indonesia menuju budaya Indonesia mengglobal

## Kesimpulan
Model  pengembangan  CBT  akan  berhasil  apabila  semua  komponen  tersedia  dan mendapat  dukungan  dari stakeholders .  Dukungan  tersebut  berupa  keberpihakan  dalam bentuk program dan regulasi, modal usaha, kemitraan, maupun keterlibatan masyarakat dan infrastruktur.
Pariwisata  Halal  di  kota  Pagar  Alam  yang Sustainable  Tourism :  dilihat  dari  terminologi pariwisata  halal,  aktivitas  untuk  daya  tarik  wisata,  aksesibilitas,  akomodasi  (hotel  dan  tempat
menginap  lainnya),  restoran  dan  usaha  penyedia  jasa  makanan  minuman,  kondisi  biro perjalanan wisata dan pramuwisata, kelembagaan dan sistem sertifikasi halal.
Profil  pengembangan  pariwisata  halal  pada  kawasan  destinasi  wisata  di  Kota Pagar Alam: (a) standar penginapan yang Islami, (b) standar rumah makan/bar/café/karaoke  yang  Islami,  (c)  profil  karyawan  kepariwisataan  yang  Islami, (d) cagar alam, (e) konservasi alam.

## BIBLIOGRAFI
Al-Qardhawy. (1980). Al-Halal wa al-Haram Fi al-Iskam . Cairo: Maktbaha al-Wahbah.
Anugrah, Krishna, & Sudarmayasa, I. Wayan. (2017). Pembangunan Pariwisata Daerah Melalui  Pengembangan  Sumber  Daya  Manusia  Di  Gorontalo. Jurnal  Master Pariwisata (JUMPA) , 4 , 33–46. Google Scholar
Brain,  Garrod.  (2001). Local  Partisipation  In  The  Planning  And  Management  Of Ecotourism  A  Resived  Model  Approach.  Bristol:  University  Of  The  West  Of England . Google Scholar
Garrod,  Brian.  (2003).  Local  participation  in  the  planning  and  management  of ecotourism:  A  revised  model  approach. Journal  of  Ecotourism , 2 (1),  33–53. Google Scholar
Kalesar,  Masoud  Imani.  (2010).  Developing  Arab-Islamic  tourism  in  the  Middle East: An economic benefit or a cultural seclusion. International Politics , 3 (5), 105–136. Google Scholar
Nugroho,  Dhimas  Setyo.  (2018).  Community  based  tourism  tantangan  Dusun  Nglepen dalam pengembangan desa wisata. Jurnal Pariwisata , 5 (1), 42–55. Google Scholar
Ota,  Tomoko,  Takeda,  Tomoya,  &  Kamagahara,  Yuko.  (2016).  The  difference  in movement of experienced and in experienced persons in Japanese bowing. Energy Procedia , 89 , 45–54. Google Scholar
Rahim,  Firmansyah.  (2012).  Pedoman  Pokdarwis. Jakarta:  Direktur  Jenderal Pengembangan  Destinasi  Pariwisata  Kementrian  Pariwisata  Dan  Ekonomi Kreatif . Google Scholar
Suansri, Potjana. (2003). Community based tourism handbook . Responsible Ecological Social Tour-REST Bangkok. Google Scholar
Sugiyono. (2014). Metode penelitian pendidikan:(pendekatan kuantitatif, kualitatif dan R & D) . Bandung: Alfabeta. Google Scholar
Sunaryo, Bambang. (2013). Kebijakan pembangunan destinasi pariwisata: konsep dan aplikasinya di Indonesia . Penerbit Gava Media Kebijakan Pembangunan Destinasi Pariwisata: Konsep dan …. Google Scholar
Torstensson,  Gunnar,  &  Aronsson,  Helena.  (2000).  Nitrogen  leaching  and  crop availability  in  manured  catch  crop  systems  in  Sweden. Nutrient  Cycling  in Agroecosystems , 56 (2), 139–152. Google Scholar
Warpani,  Suwardjoko  Probonagoro,  &  Warpani,  Indira  Proboratri.  (2007). Pariwisata dalam tata ruang wilayah . Bandung: Penerbit ITB. Google Scholar
Copyright holder:
Oki Sapitri Menghayati, Qadariah Barkah, Heri Junaidi (2021)

## First publication right:

## Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia
This article is licensed under: