Makanan dan pertumbuhan ikan bandeng, Chanos chanos (Forsskål, 1775) tebaran di Waduk Sermo, Kulon Progo
[ Food and the growth of introduced milkfish, Chanos chanos (Forsskål, 1775) in Sermo Reservoir, Kulon Progo]
Djumanto , Bayu Eko Pranoto, Vinta Seta Diani, Eko Setyobudi
Departemen Perikanan, Fakultas Pertanian, UGM. Jl. Flora No1, Bulaksumur, Yogyakarta.55281
Diterima: 08 Februari 2016; Disetujui: 24 Januari 2017

## Abstrak
Tujuan penelitian adalah untuk mengkaji makanan dan pertumbuhan ikan bandeng tebaran di waduk Sermo Kabupaten Kulon Progo. Penelitian dilakukan dengan menebar yuwana  ikan bandeng yang panjang tubuh berkisar 5-7 cm dan bo- bot 0,6-1,0 g ke perairan Waduk Sermo sebanyak 10.000 ekor. Sampling ikan bandeng menggunakan jaring insang di- lakukan tiap bulan sekali dari Mei sampai  Oktober 2015. Ikan bandeng yang terjerat jaring dibawa ke laboratorium un- tuk diukur panjang, ditimbang bobot individu, dan dilakukan pembedahan untuk diambil saluran pencernaannya. Sam- pling plankton dilakukan dengan mengambil air permukaan menggunakan ember dan menyaring dengan plankton net, kemudian diawetkan dalam larutan formalin hingga identifikasi dan penghitungan jenisnya. Data dianalisis untuk me- nentukan jenis makanan dan pemilihan makanan, laju pertumbuhan, panjang usus relatif, dan hubungan panjang bobot. Hasil penelitian menunjukkan panjang usus relatif ikan bandeng sebesar 5,4-6,4 yang dikategorikan sebagai ikan herbi- vora. Jenis makanan yang ditemukan pada ikan berukuran <14 cm hanya fitoplankton, sedangkan zooplankton ditemu- kan pada ikan yang berukuran >15 cm. Proporsi zooplankton pada usus ikan semakin banyak seiring ukuran ikan ban- deng. Jenis fitoplankton yang ditemukan dominan pada saluran pencernaan adalah Nitzschia sp., sedangkan zooplank- ton adalah Cyclop sp. dan Diaptomus sp. Yuwana ikan bandeng dapat tumbuh baik di kawasan  Waduk  Sermo. Laju pertumbuhan panjang harian berkisar 0,0084  0,2056 cm, sedangkan laju pertumbuhan bobot harian berkisar 0,0630- 1,1182  g.  Hubungan  panjang  bobot ikan  bandeng  membentuk  persamaan  W=0,0069  L 3,0186 dengan  indeks  regresi R 2 =0,98,  sehingga  ikan  bandeng  cenderung  memiliki pola  pertumbuhan  isometrik. Penelitian  lebih  lanjut  diperlukan untuk mengetahui dampak introduksi ikan bandeng pada komunitas ikan di Waduk Sermo.
Kata penting: bandeng, makanan, pertumbuhan, tebaran, Waduk Sermo

## Abstract
The purpose of the research was to study feeding preferences and the growth of milkfish introduction into Sermo reser- voir Kulon Progo regency. Research was carried out by introduction of milkfish juvenile which body length was ranges of 5-7 cm and weight of 0.6-1.0 g at a number of 10,000 individual fish. Fish sampling using gill nets was conducted monthly from May to October 2015. The captured milkfish brought to the laboratory for some measurements i.e length and  weight  of  an  individual  fish,  intestine  length,  and  gut  content  investigation.  The  surface  water  plankton  sample collected by a plankton net, then preserved in formaldehyde, identified and counted the number each plankton species. Data were analyzed to determine relative gut length, food type and feeding preferences, growth rate and length weight relationships. The results showed that relative intestinal length was 5.4 to 6.4, so milkfish categorized as herbivores. Phytoplankton was the only food found in the intestine fish size <14 cm, while zooplankton was found in fish size >15 cm. Zooplankton proportion in digestive tract increased as well as the size of milkfish. The dominant species of phyto- plankton found in the digestive tract  was Nitzschia sp., whereas zooplankton was Cyclop sp. and Diaptomus sp. The juvenile milkfish growth well in Sermo reservoir. The growth rate of daily length was ranged from 0.0084 to 0.2056 cm, while the growth rate of daily weight ranged from 0.0630 to 1.1182 g. The length weight relationship  of milkfish formed an equation W = 0.0069 L 3.0186 with the regression index R 2 = 0.98, so the growth of milkfish showed an iso- metric  growth pattern.  Further  research  is  needed  to determine  the  impact  of  the  introduction  of  milkfish  to the  fish communities in the Sermo reservoir area.
Keywords: milkfish, food, growth, introduction, Sermo Reservoir

## Pendahuluan
Bendungan Waduk Sermo terletak di Du- sun Sermo, Desa Hargowilis, Kecamatan Kokap,
Kabupaten  Kulon  Progo, diresmikan  oleh  presi- den RI tanggal 20 November 1996. Waduk Ser- mo memiliki luas genangan ± 157 ha dengan da- ya tampung air sebanyak 25 juta m 3 yang diguna- kan sebagai sumber baku air minum, irigasi, wi-
_____________________________ Penulis korespondensi
Alamat surel: lely4192@yahoo.com
sata,  dan  untuk  penggunaan  lainnya.  Ikan  yang ditemukan pada awal penggenangan waduk  Ser- mo adalah ikan tawes ( Barbonymus gonionotus ), karper  ( Cyprinus  carpio ),  lele  ( Clarias sp.),  ga- bus  ( Chana  striata ),  nila  ( Oreochromis  niloti- cus ), mujair ( Oreochromis mossambicus ), wader cakul ( Barbodes binotatus ), wader pari ( Rasbora lateristriata ), uceng ( Nemacheilus fasciatus ), dan cethul  ( Poeciliata  reticulata )  (Triyatmo et  al . 1997, Djumanto et al . 2008).
Pada awal penggenangan air waduk hing- ga  tahun  2000-an,  beberapa  instansi  pemerintah melakukan penebaran ikan di Waduk Sermo un- tuk  meningkatkan  populasi  ikan  dan  hasil  tang- kapan  nelayan,  misalnya  nila  hitam  ( Oreochro- mis niloticus ), nila merah ( Oreochromis sp.), dan karper  ( Cyprinus  carpio ).  Pada  saat  penebaran benih ikan nila merah, benih tersebut diduga ter- campur dengan benih ikan red devil ( Ampilophus labiatus ) , karena  benih  ikan  nila  merah  dan red devil memiliki kemiripan warna dan bentuk. Se- lain  itu,  beberapa  pembudidaya  ikan  melakukan pembesaran beberapa jenis ikan untuk kebutuhan konsumsi maupun sebagai ikan hias, misalnya ni- la  merah,  karper,  bawal  ( Colossoma  macropo- mum ) , red  devil ,  dan  managuin  ( Nandopsis  ma- naguense ) . Pada saat pemeliharaan ikan budi da- ya  tersebut,  beberapa  jaring  keramba  pemeliha- raan  mengalami kerusakan karena bencana alam, umur jaring, dan faktor lainnya sehingga sebagi- an ikan peliharaan termasuk ikan red devil terle- pas  ke  perairan  waduk.  Ikan red  devil mampu beradaptasi  terhadap  lingkungan  Waduk  Sermo, mampu berkembang biak dan predator alami  re- latif  tidak  ada,  sehingga  populasi  ikan red  devil semakin  banyak    (Setyobudi  &  Subagja  2004, Habibie et al . 2015).
Introduksi ikan di perairan umum daratan merupakan  upaya  memasukkan  jenis  ikan  baru (asing) dari luar kawasan perairan yang sebelum-
nya ikan tersebut tidak ditemukan. Salah satu tu- juan introduksi ikan adalah  untuk  meningkatkan jenis ikan yang ada, sehingga biomassa ikan dan hasil tangkapan nelayan meningkat. Tujuan yang lain  adalah  untuk  mengendalikan  pertumbuhan gulma atau tumbuhan air, mengendalikan organ- isme penyebar penyakit atau hama tanaman, me- manfaatkan  relung  makanan  yang  kosong,  me- nyediakan  jenis  ikan  untuk  kegiatan  olahraga ( sport fishing ), mengembalikan atau memulihkan jenis  ikan  yang  terancam  kepunahan  dan  tujuan lainnya  (Rahardjo  2011,  Umar  &  Sulaiman 2013). Introduksi ikan ke perairan umum darat di Indonesia sebagian besar dilakukan pada perairan tawar  lentik  (rawa,  waduk,  danau,  embung,  dan genangan lainnya) dengan berbagai jenis ikan air tawar  yang  ditujukan  untuk  meningkatkan  pro- duksi biomassa ikan.
Populasi  ikan red  devil di  Waduk  Sermo sejak  tahun  2010  semakin  melimpah,  tidak  ter- kendali  dan  mendominasi  hasil  tangkapan,  serta secara perlahan menggantikan populasi ikan asli terutama yang  memiliki nilai jual di masyarakat sekitar waduk relatif tinggi (Supardjo & Djuman- to 2014; Habibie et al . 2015). Ikan red devil me- miliki postur tubuh yang tipis, rerata bobot tubuh individu  lebih  kecil  daripada  nila  hitam,  tulang sirip  yang  keras  dan  tajam,  harga  yang  sangat murah (± Rp 4000,00 per kg). Meningkatnya po- pulasi ikan red devil menyebabkan hasil tangkap- an dan penghasilan nelayan menurun  (Supardjo &  Djumanto  2014).  Upaya  untuk  meningkatkan jenis  ikan  di  perairan  Waduk  Sermo  adalah  de- ngan melakukan penebaran ikan. Salah satu jenis ikan yang belum pernah ditebar di perairan Wa- duk  Sermo  adalah  ikan  bandeng  ( Chanos  cha- nos ).  Ikan  bandeng  merupakan  ikan  air  payau yang  memiliki  toleransi  salinitas  sangat  luas, mulai dikenalkan sebagai ikan introduksi perair-
an tawar oleh Tjahjo & Purnamaningtyas (2009) di perairan Waduk Ir. H. Djuanda.
Ikan  bandeng  merupakan  salah  satu  jenis ikan  pemakan  plankton  yang  cenderung  genera- lis, makanan utamanya adalah diatom, alga hijau berfilamen  dan  detritus  (Rao  &  Sivani  1996, Franklin et al . 2006, Prayitno et al . 2015). Intro- duksi  ikan  bandeng  untuk  mengendalikan  popu- lasi plankton dan meningkatkan  hasil tangkapan nelayan  pertama  kali  dilakukan  di  perairan  Wa- duk  Ir.H Djuanda pada bulan Juli sampai  Agus- tus  2008  sebanyak  2.116.000  ekor    (Tjahjo  & Purnamaningtyas  2009).  Ikan  bandeng  yang  di- introduksi di perairan tersebut mampu memanfa- atkan  kelimpahan  plankton  dan  memiliki  laju pertumbuhan  yang  sangat  cepat  (K=3,381;    de- ngan
Ikan  bandeng  memiliki  toleransi  salinitas yang sangat luas, mulai dari asin (35 ppt) hingga tawar  (0  ppt),  sehingga  dapat  dipelihara  pada perairan  asin  hingga  tawar  (Coad  2015).  Ikan bandeng banyak ditemukan di perairan laut, mu- ara sungai, dan perairan pantai (Coad 2015). Ikan bandeng sebagai komoditas  budi daya di air pa- yau dan asin telah banyak dikenal masyarakat se- jak  lama  (Chong et  al .  1984).  Ikan  ini  telah  di- manfaatkan  untuk  sumber  protein  hewani  bagi masyarakat  pesisir  maupun  komoditas  perda- gangan  dengan  harga  yang  cukup  tinggi.  Ikan bandeng  sebagai  sumber  protein  hewani  di  Asia Tenggara  yang  sangat  penting,  banyak  dibudi- dayakan pada kawasan tambak di Filipina, Indo- nesia,  dan  Taiwan.  Di  Filipina  nama  ikan  ban- deng dikenal dengan nama lokal sebagai bangos, bangus,  atau  Sabalo.  Panjang  ikan  bandeng  di perairan laut  ± 100 cm dan dapat mencapai pan- jang maksimum 180 cm ( Nelson et al. 2016).
Penebaran  ikan  bandeng  di  perairan  wa- duk  mempunyai  prospek  yang  baik  sebagai  pe- nyedia  sumber  protein  masyarakat,  sumber
keragaman ikan dan sebagai pengendali populasi fitoplankton. Penebaran ikan bandeng di perairan Waduk  Ir.H  Djuanda  telah  terbukti  mampu mengendalikan  populasi  plankton,  namun  infor- masi penebaran ikan bandeng di perairan Waduk Sermo  hingga  saat  ini  belum  pernah  ada.  Oleh karena itu perlu dilakukan penelitian tentang ikan bandeng  introduksi  di  Waduk  Sermo,  terutama kemampuannya  memanfaatkan  sumber makanan dan  pertumbuhannya.  Adanya  data  tentang  ma- kanan dan pertumbuhan ikan bandeng introduksi di  Waduk  Sermo  dapat  dijadikan  acuan  dalam pengambilan  kebijakan  pengelolaan  stok  ikan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengkaji ma- kanan dan pertumbuhan ikan bandeng tebaran di Waduk Sermo Kabupaten Kulon Progo.

## Bahan dan metode

## Sumber benih yuwana ikan bandeng
Benih yuwana ikan bandeng diperoleh da- ri Balai Benih Ikan (BBI) di Sundak, Kabupaten Gunungkidul. Induk ikan bandeng dipijahkan pa- da  minggu  pertama  bulan  Februari  2015.  Telur hasil  pemijahan  ditetaskan  pada  bak  penetasan yang diaerasi terus menerus, dan selanjutnya di- tebar  pada  kolam  pendederan  hingga  menjadi benih yuwana dengan ukuran panjang berkisar 5- 7  cm  dan  bobot  0,6-1,0  g.  Kondisi  air  media pemeliharaan larva, yaitu suhu 27-31 0 C, salinitas ± 30 , pH 7-8, dan oksigen 5-7 mg L -1 . Bebera- pa  hari  menjelang  pemanenan  ikan  untuk  pene- baran  di  Waduk  Sermo,  salinitas  air  pada  bak pendederan  ± diturunkan  secara  bertahap hingga 0
Benih  yuwana  ikan  bandeng  yang  sudah diaklimatisasikan  pada  perairan  tawar  selanjut- nya dipanen dan ditampung sementara pada bak penampungan yang dilengkapi aerator. Pengang- kutan dengan sistem tertutup menggunakan kan- tong  plastik  yang  diberi oksigen.  Pada  tiap  kan-
tong plastik volume 30 liter dimasukkan yuwana ikan  bandeng  sebanyak  ±  500  ekor,  kemudian ditambahkan  gas  oksigen  murni  dengan  perban- dingan  air:  udara  sebanyak  1:2.  Yuwana  ikan bandeng diangkut menggunakan kendaraan darat yang dilakukan pada pagi hari. Setibanya di Wa- duk  Sermo,  kantong  plastik  yang  berisi  yuwana ikan bandeng diaklimatisasi pada perairan waduk selama  2-3  jam.  Yuwana  ikan  bandeng  ditebar pada  lima  stasiun,  yaitu  di  outlet  (dekat  dam), inlet  (muara  sungai,  dua  stasiun)  dan  di  tengah waduk  (dua  stasiun).  Lokasi  penebaran  yuwana ikan  bandeng  dan  penangkapannya  pada  tiap sampling disajikan pada Gambar 1.  Tiap stasiun ditebar  sebanyak  4  kantong,  sehingga  jumlah yuwana  ikan  bandeng  yang  ditebar  seluruhnya sekitar  10.000  ekor.  Penebaran  yuwana  ikan bandeng  di  Waduk  Sermo  dilakukan  pada  tang- gal  4  April  2015,  sehingga  rerata  umur  saat  pe- nebaran berkisar 3 bulan.

## Alat dan bahan
Alat yang digunakan dalam penelitian be- rupa  jaring  insang  dengan  ukuran  mata  jaring 1,25; 1,5; 1,75; 2,0  inci, penggaris (ketelitian 0,1 cm), timbangan (ketelitian 0,1 dan 0,01 mg), ja- ring  plankton  dan  mikroskop  untuk  pengamatan jenis  plankton.  Bahan  yang  diperlukan  yaitu sampel  ikan  bandeng  hasil  tangkapan  jaring  di Waduk Sermo.

## Tatalaksana penelitian
Pengambilan  sampel  plankton  dilakukan dengan  cara  menyaring  air  menggunakan  jaring plankton bukaan mata 86 µm. Air diambil meng- gunakan ember bervolume 5 liter sebanyak enam kali sehingga total air yang disaring 30 liter, ke- mudian  air  tersaring  sebanyak  30  ml  ditambah- kan  formalin  hingga  kadar  4%  dan  disimpan dalam  botol  plastik.  Lokasi  sampling  plankton sama  dengan  lokasi  pemasangan  jaring  insang.
Gambar 1. Lokasi penebaran yuwana (tanda lingkaran) dan stasiun sampling ikan bandeng (tanda kotak persegi) di Waduk Sermo
Sampel  ikan  bandeng  diperoleh  dengan melakukan  penangkapan  tiap  bulan  sekali  dari Mei  hingga  Oktober  2015,  menggunakan  jaring insang berukuran 1,25; 1,5; 1,75; 2,0  inci, yang dioperasikan  nelayan  setempat.  Setiap  sampel ikan  bandeng  yang  tertangkap  kemudian  disim- pan dalam kotak penyimpan ikan dan dibawa ke laboratorium  untuk  diukur  panjang  total  dan  di- timbang  bobot  individu,  serta  dianalisis  isi  alat pencernaannya.  Panjang  total  diukur  dari  ujung rahang  atas  hingga  ujung  ekor  menggunakan mistar  logam  hingga  milimeter  terdekat.  Bobot individu  ditimbang  menggunakan  timbangan elektrik  ketelitian 0,1  gram.  Jenis  makanan  ikan bandeng diamati dengan membuka perut, menge- luarkan  isi  usus,  kemudian  mengidentifikasi  je- nisnya  di  bawah  mikroskop  menggunakan  buku panduan  identifikasi  plankton  (Shirota  1996, Verlencar 2004, Barsanti & Gualtieri 2006).

## Analisis hasil
Kemelimpahan plankton
Setiap  botol  sampel  plankton  awetan  di- kocok  dengan  membalik-balik  botol  kemudian diambil 1 ml menggunakan pipet, dan kemudian dengan  lembut  dituangkan  secara  merata  ke Sedgwick-Rafter  Counting  Cell .  Sampel    plank- ton    diamati  dibawah  mikroskop  cahaya  pada pembesaran 100, 200 atau 400. Plankton diiden- tifikasi hingga tingkat spesies atau genera meng- gunakan  kunci  taksonomi  dan  dihitung  (Shirota 1996,  Verlencar  2004,    Barsanti  &  Gualtieri
2006). Penghitungan individu plankton dilakukan pada  seluruh  kolom  bidang  pandang Sedgwick-
Rafter  Counting  Cell ,  dimulai  dari  sudut  kanan atas hingga kiri bawah dan dari yang paling me- limpah kemudian diikuti yang jarang. Kepadatan populasi fitoplankton dan zooplankton diperkira- kan dari jumlah  sel  m -3 dan individu  m -3 , berda- sarkan volume air sampel yang tersaring oleh ja-
ring plankton dan dengan asumsi efisiensi peng- ambilan  sampel  100%.  Kelimpahan  total  plank- ton dihitung dengan formula:
Keterangan: N= Jumlah total individu (sel, ind) plank- ton  m -3 ,  n i =  Jumlah  sel  atau  individu  yang  teramati spesies  ke-i,  v r =  volume  air  tersaring  (30  ml),  v o = volume air diamati pada Sedgwick-Rafter (1 ml), v s = volume  air  yang  disaring  (30  liter),  1000  =  konversi liter kedalam satuan m 3 .

## Makanan
Proporsi  panjang  usus  relatif  terhadap panjang  tubuh  digunakan  untuk    menetapkan tingkat  trofik  ikan.  Berdasarkan  panjang  usus relatif,  ikan  dibedakan  menjadi  karnivora  (<  1), omnivora  (1 3),  dan  herbivora  (>  3)  (Biswas 1993)
Panjang usus relatif =
Frekuensi  kejadian  ditentukan  dengan mencatat  keberadaan  masing-masing  organisme yang  terdapat  dalam  sejumlah  alat  pencernaan ikan  yang  berisi  bahan  makanannya  dan  dinya- takan dalam persen. Frekuensi kejadian makanan dihitung dengan rumus :
FK =
Keterangan: FK = frekuensi kejadian, N i = jumlah total satu  jenis  organisme  yang  ditemukan  dalam  lambung ikan, I = total lambung ikan berisi makanan.
Indeks  bagian  terbesar  digunakan  untuk menganalisis  jenis  makanan  ikan  dan  menilai jenis makanan yang paling banyak dimakan ikan. Analisis  indeks  bagian  terbesar  dihitung  dengan rumus:
Keterangan: I i = indeks bagian terbesar, V i = persentase volume  makanan ikan  jenis  ke-i,  O i =  persentase  fre- kuensi kejadian makanan jenis ke-i, n = jumlah organ- isme makanan ikan (i = 1,2,3,...n).
Tiap  jenis  ikan  memiliki  kesukaan  terha- dap  jenis  makanan  tertentu,  sehingga  proporsi tiap  jenis  makanan  yang  terdapat  di  dalam  alat
pencernaan  ikan  bervariasi.  Indeks  pilihan  me- rupakan  perbandingan  antara  organisme  makan- an  ikan  yang  terdapat  dalam  lambung  dengan organisme  makanan  ikan  yang  terdapat  dalam perairan. Indeks pilihan mempunyai rentang nilai -1  sampai  +1,  digunakan  untuk  menentukan kesukaan  ikan  terhadap  jenis  makanan  tertentu (Effendie 2002), dengan formula berikut :
Keterangan: r i = jumlah relatif macam-macam organis- me yang dimakan, p i = jumlah relatif macam organis- me dalam perairan.
Pertumbuhan panjang dan bobot
Rerata  panjang  ikan  bandeng  yang  ter- tangkap  pada  setiap  sampling  dihitung  dengan formula:
Keterangan: L t = rerata panjang (cm) ikan pada umur t (waktu  sampling),  L i =  panjang  ikan  ke  i,  n=  jumlah ikan yang diukur panjangnya.
Rerata  bobot  ikan  bandeng  yang  tertang- kap pada saat sampling dihitung dengan formula:
Keterangan:  W t =  rerata  bobot  ikan  pada  umur  t  (g), W i = bobot ikan ke i, n= jumlah ikan yang ditimbang.
Laju pertumbuhan harian dihitung dengan formula:
Keterangan: LPH= laju pertumbuhan harin, L t = rerata panjang saat sampling, =rerata panjang pada sam- pling  periode berikutnya.
Hubungan  panjang-bobot  diperoleh  de- ngan  menggunakan  korelasi  dan  regresi  linier, dengan persamaan (Effendie 2002):
Keterangan: W= bobot ikan (g), L= panjang ikan (cm), a dan b= parameter

## Hasil

## Penebaran yuwana ikan bandeng
Sumber  yuwana  ikan  bandeng  yang  dite- bar di  Waduk Sermo diperoleh dari  Balai Benih Ikan  (BBI)  Sundak,  Kabupaten  Gunungkidul. Penebaran dilakukan pada pagi hari sekitar pukul 09.00-10.00, di beberapa lokasi stasiun  yang su- dah ditentukan. Pada saat penebaran terdapat be- berapa ekor yuwana yang mati karena proses pe- nanganan dan pengangkutan dari tempat pembe- nihan hingga  penebaran di Waduk Sermo. Ting- kat  kematian  saat  pengangkutan  yuwana  ikan bandeng  diperkirakan  mencapai  sekitar  0,6% yang terdiri atas berbagai ukuran.
Penebaran  ikan  bandeng  stadia  yuwana berlangsung  pada  tanggal  4  April  2015.  Jumlah ikan  yang  ditebar  sebanyak  10.000  ekor.  Ikan bandeng berukuran kisaran panjang  total 3,5-5,0 cm dengan rerata 4,21±0,45 cm dan bobot indivi- du 0,3-1,0 g dengan rerata 0,55±0,20 g. Panjang dan  bobot  yuwana  ikan  bandeng  introduksi  sa- ngat  bervariasi  meskipun  berasal  dari  kelompok umur (kohort tetasan) yang sama.
Ikan bandeng mulai tertangkap oleh jaring insang dengan bukaan mata 1,25 inci pada perte- ngahan bulan Mei. Ikan bandeng yang tertangkap jaring insang dikelompokkan menjadi  empat ke- las dengan selang ukuran 5 cm, yakni kelompok terkecil <15 cm, 16-20 cm, 21-25 cm, dan terbe- sar >26 cm.

## Jenis plankton di perairan Waduk Sermo
Komposisi jenis plankton di perairan Wa- duk  Sermo  disajikan  pada  Tabel  1.  Jenis  fito- plankton yang terdapat di Perairan Waduk Sermo sebanyak  sembilan  spesies  terdiri  atas Diatom elongatum,  Ephitemia sp., Mallomonas sp., Nitzschia sp., Spirogyra sp., Surirella  elegana, Synedra  ulna,  Tabellaria  fenestrate ,  dan Tribo- nema sp.  Zooplankton  yang  terdapat  di  perairan
Waduk Sermo  terdiri atas  delapan spesies,  yaitu Aapidiaca sp., Arcella sp .,  Cyclop sp .,  Daphnia sp., Diaptomus sp., Euglypha sp., Halocypris globusa , dan Phyllirrhoe bucepalua. Pada setiap sampling  spesies  fitoplankton  yang  paling  ba- nyak ditemukan adalah Nitzschia sp., sedangkan zooplankton adalah Cyclop sp.

## Komposisi jenis makanan
Komposisi jenis makanan yang dikonsum- si    ikan  bandeng  terdiri  atas  fitoplankton  dan zooplankton (Tabel 2). Komposisi makanan ikan bandeng didominasi oleh fitoplankton. Komposi- si fitoplankton mencapai 100% pada ukuran pan-
jang  <15  cm  dan  semakin  menurun  seiring  per- tumbuhan ikan. Jenis fitoplankton yang dominan adalah Nitzschia sp. dan zooplankton yang domi- nan adalah Cyclop sp.

## Kehadiran jenis makanan
Frekuensi jenis makanan menggambarkan jumlah atau persentase jenis makanan yang dite- mukan  pada  saluran  pencernaan  ikan  terhadap jumlah ikan yang berisi makanan. Frekuensi jenis makanan disajikan pada Tabel 3. Kehadiran jenis makanan  sangat  bervariasi  antarindividu  ikan yang diamati.
Tabel 1. Kelimpahan rerata fitoplankton (sel m -3 ) dan zooplankton (ind m -3 ) di Waduk Sermo Spesies Mei Jul Agu Sep Rerata % FITOPLANKTON Diatom elongatum 56.818 80.300 18.150 154.963 77.558 14,7 Ephitemia sp. 0 0 4.091 49.088 13.295 2,5 Mallomonas sp. 0 0 5.000 60.638 16.409 3,1 Nitzschia sp. 89.091 145.750 19.800 190.575 111.304 21,0 Spirogyra sp. 46.364 70.950 11.550 107.800 59.166 11,2 Surirella elegana 52.727 68.750 15.950 142.450 69.969 13,2 Synedra sp. 63.636 81.950 18.150 165.550 82.322 15,6 Tabellaria fenestrata 18.182 29.700 7.150 55.825 27.714 5,2 Tribonema sp. 50.455 74.250 17.050 143.413 71.292 13,5 Total 377.273 551.650 116.891 1.070.300 529.028 ZOOPLANKTON Aapidiaca sp. 0 0 30.250 43.313 18.391 2,8 Arcella sp. 75.000 107.250 77.000 140.525 99.944 15,4 Cyclop sp . 79.545 123.750 145.750 263.725 153.193 23,6 Daphnia sp. 69.545 88.000 115.500 212.713 121.439 18,7 Diaptomus sp. 68.182 99.550 117.700 223.300 127.183 19,6 Euglypha sp. 65.909 83.600 86.900 153.038 97.362 15,0 Halocypris globusa 0 0 14.300 30.800 11.275 1,7 Phyllirrhoe bucepalua 0 0 27.500 55.825 20.831 3,2 Total 358.181 502.150 614.900 1123.238 649.617
Tabel 2. Komposisi makanan ikan bandeng di Waduk Sermo berdasarkan kelompok ukuran panjang Kelas ukuran panjang (cm) Jumlah sampel (ekor) Rerata bobot (g) Kelompok makanan dominan (%) Jenis makanan dominan (%) <15 9 17,4 Fitoplankton (100) Nitzschia sp. (56) 16-20 6 50,2 Fitoplankton (86) Nitzschia sp. (76) 21-25 30 95,6 Zooplanton (65) Cyclop sp. (36) >26 19 150,0 Zooplankton (55) Cyclop sp. (37)
Tabel 3. Frekuensi jenis makanan yang ditemukan pada saluran pencernaan ikan bandeng (n=114 ekor)
Kelompok Jenis makanan Frekuensi (%) Fitoplankton Diatom elongatum 29,31 Nitzschia sp. 67,24 Spirogyra sp. 31,03 Surirella elegana 34,48 Synedra sp. 35,34 Tribonema sp. 50,86 Zooplankton Arcella sp. 46,55 Cyclop sp. 69,83 Daphnia sp. 48,28 Diaptomus sp. 69,83 Euglypha sp. 55,17
Jenis  fitoplankton  yang  ditemukan  pada saluran  pencernaan  ikan  bandeng  terdiri  atas Diatom  elongatum , Nitzschia sp., Spirogyra sp.,
Surirella  elegana, Synedra sp., Tribonema sp.
Jenis zooplankton yang ditemukan adalah Daph- nia sp., Diaptomus sp., Euglypha sp.  Kehadiran jenis makanan dari kelompok fitoplankton berki- sar  31,31%-67,24%    dan  yang  paling  banyak adalah Nitzschia sp. Pada kelompok zooplankton, kehadiran  jenis  makanan  zooplankton  berkisar 46,55-69,83%.  Variasi  kehadiran  jenis  makanan pada  kelompok  fitoplakton  lebih  besar  daripada kelompok zooplankton.

## Indeks bagian terbesar
Indeks  bagian  terbesar  menggambarkan makanan ikan (Tabel 4). Berdasarkan indeks ba- gian terbesar, ikan bandeng yang berukuran <14 cm  memiliki  makanan  utama Nitzschia sp.  dan makanan  lainnya  adalah Diatom  elongatum, Surirella elegana, dan Synedra sp. Ikan bandeng ukuran >15 cm mulai mengonsumsi zooplankton dalam menunya, sebaliknya proporsi fitoplankton mulai  berkurang.  Jenis  fitoplankton  yang  domi- nan menjadi makanan ikan bandeng pada ukuran 15-25  cm  adalah Nitzschia sp.  dan Tribonema sp. Pada ukuran >26 cm proporsi zooplankton se-
makin  banyak dan  makanan  yang  dominan  ada- lah Cyclop sp., Diaptomus sp., dan Euglypha sp.

## Komposisi dan pemilihan makanan
Komposisi  jenis  plankton  di  perairan  wa- duk  dan  jenis  makanan  ikan  bandeng  disajikan pada  Gambar  2.  Jenis  fitoplankton  yang  ada  di perairan  waduk  sebanyak  9  spesies,  sedangkan jenis  fitoplankton  yang  ditemukan  dalam  usus ikan bandeng sebanyak 6 spesies. Demikian hal- nya jenis zooplankton yang ada di perairan seba- nyak 8 spesies, sedangkan yang ditemukan dalam usus ikan bandeng sebanyak 5 spesies. Fitoplank- ton  yang  tidak  ditemukan  dalam  usus  ikan  ban- deng  adalah Ephitemia sp., Mallomonas sp.  dan Tabellaria  fenestrata .  Zooplankton  yang  tidak ditemukan dalam usus ikan Aapidiaca sp., Halo- cypris globusa , dan Phyllirrhoe bucepalua .
Berdasarkan  kuantitasnya,  besaran  per- sentase  fitoplankton  jenis Nitzschia sp.  dan Tri- bonema sp.  dalam  usus  ikan  bandeng  masing- masing mencapai dua kali dan satu setengah kali lebih banyak daripada persentase jenis fitoplank- ton  yang  sama  di  perairan  waduk.  Pada  zoo- plankton,  persentase Cyclop sp.  di  dalam  usus ikan  satu  setengah  kali  lebih  banyak  daripada persentase jenisnya di perairan waduk.
Tabel 4. Indeks bagian terbesar makanan ikan bandeng di Waduk Sermo pada bulan Mei - Oktober 2015 Kelompok makanan Jenis makanan Kelompok panjang ikan (cm) <14 15-19 20-25 >26 Fitoplankton Diatom elongatum 10,9 0,0 2,0 5,6 Nitzschia sp. 64,0 31,9 15,3 6,3 Spirogyra sp. 0,0 6,8 4,0 1,7 Surirella elegana 12,0 7,4 2,3 6,1 Synedra sp. 13,1 2,4 3,6 3,2 Tribonema sp. 0,0 19,3 10,4 4,0 Zooplankton Arcella sp. 1,8 6,2 9,0 Cyclop sp. 0,0 18,1 24,7 21,9 Daphnia sp. 0,0 1,5 10,8 5,3 Diaptomus sp. 0,0 4,1 13,4 24,0 Euglypha sp. 0,0 6,7 7,1 11,4
Gambar 2. Proporsi jenis plankton di perairan Waduk Sermo dan  makanan dalam usus ikan bandeng
Pemilihan jenis makanan yang tersedia di perairan  Waduk  Sermo  disajikan  pada  Tabel  5. Berdasarkan  jenis  makanan,  ikan  bandeng  ber- bagai ukuran melakukan pemilihan positip terha- dap Tribonema sp. Ikan bandeng yang berukuran <14 cm melakukan pemilihan positip terhadap fi- toplakton, kecuali Diatom elongatum , dan negatif
terhadap zooplankton.
Bandeng  pada ukuran 15-25 cm melaku- kan pemilihan positip terhadap fitoplankton jenis Nitzschia sp., Spirogyra sp.  dan Tribonema sp.
Bandeng  ukuran  >15  cm  melakukan  pemilihan positip  terhadap  zooplankton  jenis Cyclop sp., Diaptomus sp. dan Euglypha sp.
0 5 10 15 20 25 D ia to m e lo ng at um Ep hi te m ia s p. M al lo m on as s p. N itz sc hi a sp .
Sp iro gy ra s p. Su rir el la e le ga na Sy ne dr a sp . Ta be lla ria fe ne st ra ta Tr ib on em a sp . Aa pi di ac a sp . Ar ce lla s p. Cy cl op s p. D ap hn ia s p. D ia pt om us s p. Eu gl yp ha s p. H al oc yp ris g lo bu sa Ph yl lir rh oe b uc ep al ua K om po si si ( % ) Fitoplankton Zooplankton Perairan Isi Usus S pe si es

## Panjang usus relatif
Panjang  usus  relatif  menunjukkan  jenis makanan  yang dikonsumsi oleh ikan bandeng di Waduk    Sermo.  Panjang  usus  relatif  ikan  ban- deng  disajikan  pada  Tabel  6.  Panjang  usus  ikan bandeng berkisar antara 61-200 cm dengan rerata 70,4-174,0 cm. Panjang usus relatif ikan bandeng berkisar 4,4-6,9 dengan rerata panjang usus rela- tif 5,4-6,4. Berdasarkan rerata panjang usus rela- tif,  ikan  bandeng  dikelompokkan  sebagai  ikan herbivora.  Semakin  besar  ukuran  panjang  ikan bandeng, maka rerata panjang usus relatif sema- kin besar.

## Pertumbuhan panjang dan bobot ikan
Jumlah  total  ikan  bandeng  yang  tertang- kap selama penelitian sebanyak 114 ekor. Jumlah sampel yang tertangkap tiap bulan sampling dari Mei hingga November masing-masing adalah  3, 4, 6, 24, 29, 31, 17 ekor, dengan kisaran panjang 3,5-29,5 cm dan bobot 0,9-197,5 g. Pertumbuhan panjang  dan  bobot  mutlak  ikan  bandeng  setiap bulan  disajikan  pada  Gambar  3.  Secara  umum panjang  dan  bobot  ikan  bandeng  tiap  bulan mengalami  perubahan  panjang  dan  bobot  yang pesat  sejak  saat  penebaran  (April)  hingga  No- vember.  Pada  saat  awal  musim  kemarau  (Juli) ikan  mengalami  perlambatan  pertumbuhan  pan- jang dan bobot.
Tabel 5. Pilihan ikan bandeng terhadap jenis makanan yang tersedia di Waduk Sermo
Jenis makanan Konsentrasi relatif (%) Indeks Pilihan Ukuran ikan (cm) <14  15-19  20-25 >26  Perairan <14  15-19  20-25 >26 Fitoplankton Diatom elongatum 0 1,33 3,73 8,85  6,52 -1,00 -0,66 -0,27 0,15 Nitzschia sp. 21,43  10,67  11,19 7,81  9,36 0,39 0,07 0,09 -0,09 Spirogyra sp. 14,29 6,67 6,72 2,60  4,97 0,48 0,15 0,15 -0,31 Surirella elegana 21,43 5,33 5,22 7,29  5,88 0,57 -0,05 -0,06 0,11 Synedra sp. 7,14 5,33 5,22 7,29  6,92 0,02 -0,13 -0,14 0,03 Tribonema sp. 7,14  16,00  11,19 8,33  5,99 0,09 0,45 0,30 0,16 Zooplankton Arcella sp. 7,14 9,33 5,22 9,38  8,40 -0,08 0,05 -0,23 0,05 Cyclop sp. 7,14  16,00  14,18  13,54  12,88 -0,29 0,11 0,05 0,03 Daphnia sp. 7,14 4,00  10,45 5,21  10,21 -0,18 -0,44 0,01 -0,32 Diaptomus sp. 0,00  12,00  15,67  15,10  10,69 -1,00 0,06 0,19 0,17 Euglypha sp. 7,14  13,33 9,70 9,90  8,19 -0,07 0,24 0,08 0,09 Tabel 6. Panjang usus relatif  ikan bandeng berdasarkan kelompok ukuran panjang di Waduk Sermo Kelas ukuran (cm) Jumlah sampel (ekor) Panjang usus (cm) Rerata panjang usus (cm) Panjang usus relatif Rerata panjang usus relatif Keterangan <15 7 61-84 70,4 4,4-5,7 5,4 Herbivora 16-20 22 82-136 104,5 4,3-6,8 5,5 Herbivora 21-25 70 93-85 137,7 4,1-8,7 5,8 Herbivora >26 17 151-200 174,0 5,7-6,9 6,4 Herbivora
Gambar 3. Rerata panjang (segi tiga isi) dan bobot (lingkaran kosong) serta masing-masing simpangan baku (garis bar) ikan bandeng di Waduk Sermo pada April-Oktober 2015 tahun 2015
Rerata  panjang  ikan  bandeng  pada  setiap sampling  menunjukkan  perubahan  panjang  yang sangat  pesat  pada  awal  penebaran,  kemudian mengalami  perlambatan  seiring  waktu  sampling hingga sampling pada bulan November. Sebalik- nya,  rerata  bobot  ikan  pada  awal  penebaran mengalami perubahan bobot yang relatif lambat, kemudian bertambah sangat pesat.
Laju  pertumbuhan  relatif  disajikan  pada Gambar  4.  Laju  pertumbuhan  panjang  harian berkisar  0,0084    0,2056  cm,  sedangkan  laju pertumbuhan  bobot  harian  berkisar    0,0630- 1,1182  gram.  Laju  pertumbuhan  panjang  dan bobot  cenderung  menurun  dari  bulan  April  ke Juli  dan  meningkat  dari    bulan  Juli  ke  Oktober. Laju  pertumbuhan  terendah    terjadi  pada  bulan Juli yang bertepatan awal musim kemarau.  Laju pertumbuhan  panjang  harian  ikan  antarbulan sampling  berfluktuasi,  selama  bulan  April meningkat  sangat  pesat,  bulan  Mei  stabil  dan bulan  Juni-Juli  menurun  agak  curam.  Pada periode  Juli-Agustus  meningkat  sangat  tajam, pada  Agustus-September  menurun  agak  curam
dan  pada  September-Oktober  meningkat  pesat. Laju  pertumbuhan  bobot  harian  juga  berfluktu- asi,  pada  periode  bulan  April-Mei  meningkat, selanjutnya pada periode bulan Mei-Juli menurun relatif curam, kemudian pada periode Juli-Agus- tus meningkat relatif curam, sedangkan pada pe- riode  Agustus-September  menurun  agak  landai, pada  periode  September Oktober  meningkat agak tajam.

## Hubungan panjang bobot ikan
Jumlah  sampel  ikan  bandeng  yang  digu- nakan untuk analisis hubungan panjang bobot se- banyak 114 ekor, merupakan total hasil tangkap- an  selama  sampling  pada  bulan  Juni-November. Bentuk  hubungan  panjang  bobot  ikan  bandeng disajikan pada Gambar 5.
Hubungan panjang bobot ikan bandeng membentuk persamaan W=0,0069 L 3,0186 dengan indek regresi R 2 =0,98. Uji t terhadap nilai b = 3 pada tingkat kepercayaan 95%,  menunjukkan ikan bandeng yang ditebar di Waduk Sermo cenderung memiliki pola pertumbuhan isometrik.
Gambar 4. Laju pertumbuhan panjang (segitiga) dan bobot relatif (lingkaran) ikan bandeng di Waduk Sermo April-Oktober 2015
Gambar 5. Hubungan panjang bobot ikan bandeng tebaran di Waduk Sermo

## Pembahasan
Introduksi ikan di perairan Waduk  Sermo telah dilakukan sejak awal penggenangan air wa- duk oleh berbagai instansi dengan berbagai jenis ikan air tawar,  yang bertujuan untuk meningkat- kan  keragaman  jenis  ikan  dan  hasil  tangkapan nelayan.  Dampak tebaran tersebut  menyebabkan hasil  tangkapan  nelayan  dan  keragaman  ikan hingga tahun 2004 cukup tinggi. Masuknya ikan red devil ke perairan Waduk Sermo secara tidak
sengaja  sejak  tahun  2004  menyebabkan  berge- sernya  dominansi  dan  struktur  komunitas  ikan. Hasil tangkapan jaring insang  di Waduk Sermo pada tahun 1998 didominasi oleh ikan nila hitam sebesar 69%, selanjutnya pada tahun 2009 dido- minasi oleh mujair sebesar 85%, dan pada tahun 2013  didominasi  oleh red  devil sebesar  72,7%, serta tahun 2014 red devil sebesar 52,4% (Setyo- budi  &  Subagja  2004,  Djumanto et  al .  2008,
Supardjo  &  Djumanto  2014).  Populasi  ikan red
devil yang sangat melimpah  menyebabkan  kera- gaman  ikan  di  perairan  Waduk  Sermo  menurun sehingga  hasil  tangkapan  nelayan  mengalami penurunan  (Oldfield et  al. 2006).  Upaya  untuk meningkatkan hasil tangkapan dilakukan dengan introduksi  ikan  yang  sesuai  dengan  lingkungan Waduk Sermo. Introduksi ikan nila telah dilaku- kan  oleh  Pokwasmas  dan  kelompok  nelayan yang tergabung dalam Paguyuban Warga Hargo- wilis  Pencari  Ikan  di  Waduk  Sermo  (Pagar Rindu)  secara  tidak  terjadwal.  Menurut  Basari (2016,  komunikasi  pribadi),  salah  satu  nelayan yang  menjadi  ketua  paguyuban    tersebut,    jenis ikan  yang  diintroduksi  pada  Maret  2016  adalah nila  hitam  dengan  bobot  rerata  10  g  sebanyak sekitar 20.000 ekor.
Jumlah  fitoplankton  yang    ditemukan  di perairan  Waduk  Sermo  sebanyak  sembilan  jenis dan zooplankton sebanyak delapan jenis, sedang- kan  kerapatan  fitoplankton    berkisar    117-1070 sel  L -1 dan   zooplankton  berkisar 358-1153 ind L -1 .  Jenis  dan  kerapatan  fitoplankton  yang  dite- mukan  di  Waduk  Sermo  lebih  rendah  daripada jenis dan kerapatan fitoplankton yang ditemukan di perairan Waduk Ir. H. Juanda, sedangkan zoo- plankton  pada  kondisi  sebaliknya.  Sampling yang dilakukan pada Juni-Agustus  di Waduk  H. Juanda  oleh  Aqil et  al. (2013)  ditemukan  fito- plankton  sebanyak  22  jenis  dengan  kerapatan 2571-13902 sel L -1 , sedangkan zooplankton yang ditemukan sebanyak lima jenis dengan kerapatan 5-54 ind  L -1 .  Kerapatan populasi  fitoplankton  di perairan Waduk Sermo yang rendah diduga dise- babkan oleh dua faktor, yaitu dimangsa oleh ikan bandeng dan sumber nutrien  untuk pertumbuhan fitoplankton  di  Waduk  Sermo  sangat  terbatas. Pemangsaan  fitoplankton  oleh  ikan  bandeng sangat  tinggi  ditunjukkan  oleh  rerata  frekuensi jenis makanan yang ditemukan pada saluran pen- cernaan  114  ekor  ikan  bandeng    sebesar  41,4±
14,8  %  (Tabel  3),  sehingga  menyebabkan  ke- rapatan fitoplankton relatif sangat rendah.
Pertumbuhan  fitoplankton  membutuhkan kecukupan  nutrien  yang  digunakan  untuk  meta- bolisme. Nutrien di peraira yang paling dibutuh- kan  oleh  fitoplankton  adalah  karbon,  nitrogen, dan  fosfor.  Tiap    sel  fitoplankton  mengandung protein  sekitar  50%  dan  nitrogen  sekitar  7-10% (Barsanti  & Gualtieri 2006). Fitoplankton mem- butuhkan  nitrogen  untuk  pembentukan  dinding sel,  metabolisme  sel,  pembentukan  asam amino. Nitrat adalah bentuk senyawa stabil dari nitrogen yang merupakan zat hara penting bagi organisme autotrof  dan  diketahui  sebagai  faktor  pembatas pertumbuhan.    Fosfat  berfungsi  dalam  penyim- panan dan transfer energi dalam sel. Kadar fosfat di  perairan  alami  relatif  kecil,  dan  lebih  sedikit bila dibandingkan dengan kadar nitrogen. Kadar nutrien  dan  perbandingan  antara  nitrogen  dan fosfor  dapat  digunakan  sebagai  indikator  kesu- buran  perairan  dan  untuk  menentukan  nutrien yang  menjadi  faktor  pembatas.  Kadar  nitrogen dan  fosfor  menjadi  faktor  pembatas  jika  kadar nitrogen < 0,02 mg L -1 dan kadar fosfor < 0,005 mg  L -1 .  Perbandingan  kadar  nitrogen  dan  fosfor bila < 12, maka nitrogen merupakan faktor pem- batas  pertumbuhan  fitoplankton,  sedangkan  bila >  12,  maka  fosfor  merupakan  faktor  pembatas pertumbuhan  fitoplankton  (Geider  &  MacIntyre 2004). Kadar nitrat dan fosfat tiap bulan di Wa- duk Sermo berkisar 0 - 0,902 (0,071) mg L -1 dan 0 - 1,916 (1,45) mg L -1 dengan N/P rasio sebesar 10,54  (Rustadi    2009).  Kadar  senyawa  nitrogen dan fosfat di perairan Waduk Sermo tidak  men- jadi  pembatas,  namun  perbandingan  konsentrasi N dan P menjadi pembatas pertumbuhan. Sungai Ngrancah yang berhulu di lereng Gunung Merapi merupakan sumber utama pemasukan air dan nu- trien  ke  Waduk  Sermo.  Aliran  sungai  Ngrancah bagian hulu tidak banyak melewati daerah perta-
nian,  perikanan,  dan  peternakan  yang  umumnya menjadi sumber nitrogen. Sejak tahun 2006 oto- ritas Waduk Sermo mengeluarkan larangan kegi- atan budi daya ikan dalam karamba jaring apung (Rustadi  2009), sehingga kadar nitrogen rendah dan  kerapatan  populasi  fitoplankton  juga  relatif sangat rendah.
Ikan  bandeng  merupakan  ikan  pemakan plankton  yang  memperoleh  makanannya  dengan cara  menyaring  air  dari  lingkungannya  dengan menggunakan  tapis  insang  yang  berukuran  pan- jang dan rapat (Coad 2015). Pada penelitian ini, ikan bandeng yang diintroduksi di Waduk Sermo dapat memanfaatkan sebagian besar fitoplankton dan  zooplankton  yang  ada  di  perairan  Waduk Sermo  sebagai  makanan  dan  sumber  energinya, sehingga  panjang  dan  bobot  individu  bertambah seiring waktu. Ikan bandeng dapat mengonsumsi beberapa  jenis  fitoplankton  dan  zooplankton yang  terdapat  di  perairan  Waduk  Sermo  sesuai dengan stadia dan  umurnya.  Berdasarkan indeks bagian terbesar, fitoplankton yang paling banyak dimanfaatkan  adalah Nitzschia sp. dengan kisar- an  6,3-64,0,  sedangkan  kelompok  zooplankton adalah Cyclop sp.  dengan  kisaran  0-24,7.  Hasil yang hampir sama ditemukan pada ikan bandeng yang diintroduksi di Waduk Ir.H. Juanda. Anali- sis isi saluran pencernaan makanan yang dilaku- kan  oleh  Triyanto et  al .  (2014),  pada  sampling bulan Desember 2009 hingga Februari 2010 me- nunjukkan, bahwa makanan utama ikan bandeng adalah  fitoplankton  dan  zooplankton.  Makanan lainnya  terdiri  atas  detritus,  serasah  tumbuhan, cacing  dan  insekta.  Peneliti  lain  (Aqil et  al. 2013)  yang  melakukan  sampling  pada  Juni- Agustus 2010 di Waduk Ir.H. Juanda juga men- dapatkan hasil yang hampir sama, yaitu makanan ikan  bandeng  terdiri  atas  fitoplakton,  zooplank- ton, detritus, dan sisa tumbuhan,  masing-masing dengan  persentase  43%,  46%,  dan  11%.  Sistem
pencernaan  ikan  bandeng  berbeda  dengan  ikan herbivora lainnya, karena ikan bandeng memiliki lambung  yang  berfungsi  untuk  menyimpan  se- mentara  makanan,  untuk  mengaduk  atau  men- campur  makanan  dengan  getah  lambung,  dan menyalurkan  makanan  ke  dalam  usus,  sehingga ikan  bandeng  mampu  secara  efisien  mencerna plankton.  Seluruh  permukaan  lambung  ditutupi oleh  sel  mukus  yang  mengandung  mukopolisa- karida  yang  agak  asam,  berfungsi  sebagai  pe- lindung dinding lambung dari kerja asam klorida (Coad 2015).
Ikan bandeng  di Waduk Sermo memang- sa  fitoplankton  dan  zooplankton,  meskipun  pro- porsi  zooplankton  sedikit.  Makanan  ikan  ban- deng bervariasi, bergantung kepada jenis makan- an  yang  tersedia  di  perairan.  Jenis  fitoplankton yang banyak dikonsumsi adalah Nitzschia sp. dan Tribonema sp., sedangkan jenis zooplankton ada- lah Cyclop sp. Nitzschia sp. merupakan salah sa- tu  jenis  organisme  penghasil  lipid  dan  mempu- nyai kandungan lipid yang tinggi mencapai seki- tar 71,5% (Geider & MacIntyre 2004), sehingga dapat memenuhi kebutuhan energi ikan bandeng. Rao & Sivani (1996) melaporkan komposisi ma- kanan ikan bandeng terdiri atas diatom (39,18%), alga (39,14%), detritus (17,94%), larva krustasea (1,78%),  cacing  (0,68%),  tidak  teridentifikasi (1,31%).  Peneliti  lain  (Coad  2015)  menyatakan ikan  bandeng  akan  menyaring  plankton,  mema- kan organisme bentik, cyanobacteria, diatom, fo- raminifera,  ganggang  hijau  berfilamen,  detritus, kerang,  siput,  cacing,  beberapa  krustasea.  Din- ding  sel  fitoplankton  tersusun  oleh  selulosa, sedangkan dinding sel zooplankton tersusun oleh membran sel. Selulosa lebih sulit dicerna daripa- da  membran  sel,  sehingga  untuk  mencerna  fito- plankton  membutuhkan  waktu  yang  lebih  lama. Ikan bandeng dengan kisaran panjang total 15-25 cm  minimal  memiliki  panjang  usus  sebesar  5,4
kali panjang total tubuhnya (Tabel 6), sehinggga makanan dapat dicerna sempurna. Selain itu, me- nurut  Bagarinao  (1994)  ikan  bandeng  memiliki mulut  yang  kecil  tanpa  gigi,  tapis  insang  yang lembut  dan  rapat  sebagai  alat  penyaring  makan- an,  dan  sepasang  otot  mirip  organ  epibranchial raker.  Kerongkongan  panjang  dan  berdinding tebal,  dengan  20-22  lipatan  spiral  dan  memiliki banyak sel lendir. Perut besar, pilorus berdinding sangat tebal dan selaput lendir. Lambung memi- liki  kelenjar  yang  berfungsi  dalam  mencerna bahan  makanan.  Usus  berbelit-belit  dan  sangat panjang.  Seluruh  saluran  pencernaan  melingkar- lingkar  dan  membentuk  massa  kompak  dalam rongga perut (Bagarinao 1994).
Seiring dengan pertumbuhan ikan, makan- an  ikan  bandeng  di  Waduk  Sermo  mengalami pergeseran.  Pada  ukuran  kecil  dengan  panjang total  <  14  cm  atau  umur  muda  makanan  utama adalah  fitoplankton  yang  didominasi  oleh Nitz- chia sp.,  sedangkan  setelah  tumbuh  besar  atau ukuran  >15  cm  maka  zooplankton  menjadi  ma- kanan  pelengkap  yang  didominasi  oleh Cyclop sp . Pemilihan  makanan  ikan  bandeng  terhadap jenis plankton tertentu dipengaruhi oleh kebutuh- an  dan  ketersediaannya  di  perairan.  Pada  umur muda  kebutuhan  energi  untuk  pertumbuhan  sa- ngat  tinggi,  sehingga  konsumsi Nitzchia sp.  Sa- ngat tinggi bahkan mencapai 1,5 kali konsentra- sinya  di  perairan.  Jenis  makanan  ikan  bandeng bervariasi  bergantung  kepada  stadia  hidup  dan habitatnya (Bagarinao 1994). Ontogeni makanan ikan  yang  terjadi  pada  ikan  bandeng  di  Waduk Sermo  disebabkan  oleh  terjadinya  pergeseran ketersediaan  jenis  makanan  dan  tuntutan  untuk memenuhi  kebutuhaan  nutrisinya.  Makanan  uta- ma  ikan  bandeng  dewasa  terdiri  atas  organisme benthik  dan  planktonik  yang  mencakup  gastro- poda,  lamellibranchia,  foraminifera,  alga  fila-
men,  diatoms,  copepoda,  nematoda  dan  detritus (Coad 2015).
Penebaran  ikan  bandeng  di  perairan  Wa- duk  Sermo  dapat  menambah  keragaman  jenis ikan yang ada dan meningkatkan hasil tangkapan nelayan  serta  untuk  memanfaatkan  sumber  ma- kanan  alami  berupa  fitoplankton.  Nilai  laju  per- tumbuhan  panjang  harian  berkisar  0,084-2,056 mm  hari -1 .  Bila  dibandingkan  dengan  laju  per- tumbuhan  panjang  harian  ikan  bandeng  tebaran di Waduk H. Juanda oleh Triyanto et al . (2014), pertumbuhan  panjang  harian  ikan  bandeng  di Waduk  H.  Juanda  lebih  tinggi,  yaitu  mencapai 0,2-2,1 mm hari -1 . Perbedaan ini disebabkan pada kawasan perairan Waduk H. Juanda tersedia kon- sentrasi  nutrien  dan  kerapatan  plankton  lebih tinggi,  sehingga  makanan  alami  tersedia  lebih melimpah.  Kawasan  Waduk  H.  Juanda  menda- patkan nutrien dari sisa makanan dan limbah bu- di  daya  ikan  dalam  jaring  karamba  apung,  dan masukan  aliran  sungai  yang  subur  berasal  dari hulu  dan  lingkungan  sekitarnya  (Triyanto et  al .
2014).  Sumber  utama  nutrien  di  Waduk  Sermo adalah semata-mata berupa aliran Sungai Serang yang berhulu di lereng Gunung Merapi, sedang- kan  aktivitas  budi  daya  ikan  dalam  karamba  ja- ring  apung  tidak  ada,  sehingga  kandungan  nu- trien  relatif  sedikit  menyebabkan  tingkat  kesu- burannya  rendah.  Kontribusi  nutrien  dari  aktivi- tas  budi  daya  ikan  dalam  keramba  jaring  apung ditaksir  setiap  kg  ikan  nila  membuang  amonia total berkisar 0,3 - 0,8 g hr -1 , nitrat berkisar 0,13
- 0,21 g hr -1 dan fosfat berkisar 4,067 - 0,17 g hr -1
(Rustadi 2009).
Hubungan panjang bobot ikan bandeng di perairan  Waduk  Sermo  memiliki  pola  partum- buhan isometrik,  yang  menunjukkan  bahwa per- tambahan panjang dan bobot tubuh ikan bandeng sebanding.  Nilai  b  ikan  bandeng  berkisar  2,78- 3,46  (Froese & Pauly 2015), umumnya dipenga-
ruhi  oleh  ketersediaan  makanan,  tingkah  laku, dan  habitatnya.  Korelasi  antara  hubungan  pan- jang bobot ikan bandeng menunjukkan hubungan yang sangat kuat (r=0,96), sedangkan nilai koefi- sien  determinasi  (R 2 =0,98)  sangat  tinggi  yang menunjukkan, bahwa pertumbuhan panjang ikan bandeng  sebanding  dengan  pertumbuhan  bobot- nya. Hubungan panjang bobot ikan bandeng yang dibudidayakan  di  tambak  menunjukkan  pola pertumbuhan  isometrik  dengan  nilai  2,89-3,15 (Biswas et al. 2011). Nilai b yang menunjukkan pola  pertumbuhan  isometrik  mengindikasikan bahwa ikan mampu  mempertahankan bentuk tu- buh konstan dengan peningkatan panjang dan bo- bot  yang  proporsional.  Pola  hubungan  panjang bobot  menunjukkan  pertumbuhan  yang  bersifat relatif  ,  yang berarti pola hubungan panjang  bo- bot dapat dimungkinkan berubah menurut waktu (Wahyudewantoro & Haryono 2013).
Penebaran ikan bandeng di Waduk Sermo secara ekologis sangat bermanfaat untuk mengisi relung  yang  kosong.  Secara  ekologis  ikan  ban- deng  dapat  memanfaatkan  sebagian  besar  jenis plankton  yang  ada  untuk  pertumbuhannya.  Na- mun,  berbagai  dampak  penebaran  ikan  bandeng belum  banyak  diungkap,  sehingga  perlu  kajian lebih lanjut.

## Simpulan
Ikan  bandeng  yang  ditebar  di  perairan Waduk  Sermo  dapat  memanfaatkan  sebagian besar  jenis  plankton  yang  tersedia  sebagai  sum- ber  makanannya.  Jenis  fitoplankton  yang  paling banyak dikonsumsi adalah Nitzchia sp., dan Tri- bonema sp., sedangkan zooplankton yang paling banyak  dikonsumsi  adalah Cyclop sp.  Proporsi zooplankton  semakin  besar  seiring  ukuran  ikan bandeng dan ditemukan pada saluran pencernaan ikan pada panjang >15 cm. Pertumbuhan dan laju pertumbuhan  harian  ikan  bandeng  di  Waduk
Sermo  sangat  baik  dan  dapat  mencapai  ukuran konsumsi  dalam  kurun  waktu  enam  bulan  sejak penebaran.

## Persantunan
Penulis mengucapkan terima kasih kepada Fakultas  Pertanian  UGM  yang  telah  mengucur- kan  dana  hibah  penelitian  kolaborasi  dosen  ma- hasiswa periode 2015. Tulisan ini merupakan ba- gian dari kegiatan penelitian mengenai iktiofauna di DIY  yang  dibiayai dari berbagai sumber (Hi- bah  Faperta UGM,  Hibah  LPPM  UGM,  Mandi- ri). Terimakasih disampaikan kepada Bapak Wa- sidi  yang  telah  membantu  dalam  pengambilan contoh  ikan  di  Waduk  Sermo  dan  semua  pihak yang telah membantu sejak awal hingga  selesai- nya  penelitian.  Ucapan  terimaksih  juga  disam- paikan  kepada  kedua  mitra  bestari  yang  telah memberi  saran  dan  masukan  yang  sangat  kons- truktif untuk kesempurnaan tulisan ini.

## Daftar pustaka
Aqil  DI,  Putri  LS,  Lukman.  2013. Pemanfaatan plankton  sebagai  sumber  makanan  ikan bandeng  di  Waduk  Ir.  H.  Juanda,  Jawa Barat. Al-Kauniyah  Jurnal  Biologi , 6(1):
13-25
Bagarinao T. 1994. Systematics, distribution, ge- netics and life history of milkfish, Chanos chanos . Environmental Biology of Fishes , 39(1): 23-41
Barsanti  L,  Gualtieri  P.  2006. Algae:  Anatomy, Biochemistry,  and  Biotechnology .  Taylor
& Francis Group. New York. 301 p.
Biswas SP. 1993. Manual of method in Fish Bio- logy .  South  Asian  Publishers  Pvt  Ltd, New Dehli. 157 p.
Biswas  G,  Sundaray  JK,  Thirunavukkarasu  AR, Kailasam  M.  2011.  Length-weight  relati- onship and variation in condition of Cha- nos chanos (Forsskål, 1775) from tide-fed brackishwater  ponds  of  the  Sunderbans India. Indian Journal Geo-Marine Science 40(3): 386-390
Chong KC, Poemomo A, Kasryno F. 1984. Eco- nomic and technological aspects of the In- donesian  milkfish  industry. In :  Juario JV,
Ferraris RP,  Benitez LV (Eds.) Advances in Milkfish Biology and Culture . Proceed- ings  of  the  Second  International  Milkfish Aquaculture  Conference,  4-8  October 1983,  Iloilo  City,  Philippines.  (pp.  199- 213).
Coad  BW.  2015.    Review  of  the  milkfishes  of Iran  (Family  Chanidae). Iranian  Journal of Ichthyology , 2(2): 65 70.
Djumanto,  Setyobudi  E.  Sentosa  AA,  Budi  R, Nirwati N. 2008.  Reproductive biology of the  yellow  rasbora  ( Rasbora  lateristiata ) inhabitat  of  the  Ngrancah  River,  Kulon Progo. Jurnal Perikanan , 10(2): 261-275.
Effendie. 2002. Biologi Perikanan . Yayasan Pus- taka Nusatama, Yogyakarta. 163 hlm.
Franklin  SM,  Mei-Chen  T,  Sin-Ping  Y.  2006. Milkfish  ( Chanos  chanos )  culture:  situa- tions  and trends. Journal  of the  Fisheries Society of Taiwan, 33(3): 229-244
Froese  R,  Pauly  D  (Editors).  2015. FishBase . World  Wide  Web  electronic  publication. www.fishbase.org (10/2015)
Geider RJ, MacIntyre HL. 2004. Physiology and biochemistry  of  photosynthesis  and  algal carbon  acquisition. In :  Williams  PJ,
Thomas  DN,  Reynolds  CS  (Eds). Phyto- plankton Productivity Carbon Asimilation in  Marine  and  Freshwater  Ecosystem ,
Blackwell Science Ltd, Oxford. pp. 44-77
Habibie SA, Djumanto, Rustadi. 2015. Penggun- aan otolit untuk penentuan umur dan wak- tu  pemijahan  ikan red  devil Amphilophus labiatus [Günther,  1864]  di  Waduk  Ser- mo,  Yogyakarta. Jurnal  Iktiologi  Indone- sia , 15(2): 87-98
Nelson JS, Grande TC, Wilson MVH. 2016. The Fishes  of  the  World ,  Fifth  edition.  John Wiley  &  Sons,  Inc.  Hoboken,  New  Jer- sey.707 p
Oldfield RG, Mccrary J, Mckaye KR. 2006. Ha- bitat use, social behavior, and female and male  size  distributions  of  juvenile  midas cichlids, Amphilophus  cf.  citrinellus ,  in Lake Apoyo, Nicaragua. Caribbean Jour- nal of Science , 42(2): 197-207.
Prayitno SB, Sarwan, Sarjito. 2015. The diversity of  gut  bacteria  associated  with  milkfish ( Chanos  chanos Forskal)  from  northern coast of Central Java, Indonesia. Procedia Environmental Sciences , 2 (1): 375-384
Rahardjo MF.  2011. Spesies akuatik  asing inva- sif. In : Kartamihardja ES et al . (Ed). Pro- siding Forum Nasional Pemacuan Sumber
Daya Ikan III. Kementerian Kelautan dan Perikanan, Badan Penelitian Kelautan dan Perikanan,  Pusat  Penelitian  Pengelolaan Perikanan  dan  Konservasi  Sumberdaya Ikan, Balai Penelitian Pemulihan dan Kon- servasi  Sumber  Daya  Ikan.  18  Oktober 2011. KSI 31:1-7
Rao  LM,  Sivani  G.  1996.  The  food  preferences of  five  commercially  important  fishes  of Gosthani  estuary. Indian  Journal  Fishe- ries , 43(2): 199-202 ,
Rustadi.  2009.  Eutrofikasi  nitrogen  dan  fosfor serta  pengendaliannya  dengan  perikanan di  Waduk  Sermo. Jurnal  Manusia  dan Lingkungan , 16(3): 176-186
Setyobudi E, Subagja J. 2004. Struktur  populasi dan potensi reproduksi  nila ( Oreochromis sp.)  di  Waduk  Sermo  Daerah  Istimewa Yogyakarta. In : Isnansetyo  A et  al .(Ed). Prosiding  Seminar  Nasional  Hasil  Pene- litian Pertanian, Perikanan dan Kelautan . Fakultas  Pertanian  UGM,  Yogyakarta, 25 September 2004 . 370-378
Shirota A. 1996. The Plankton of South Vietnam: Freshwater  and  Marine  Plankton .  Over- seas  Technology  Cooperative  Agency. Tokyo. Japan. 463 p
Supardjo  SD,  Djumanto.  2014.  Komposisi  ikan hasil tangkapan jaring insang pada berba- gai  shortening  di  Waduk  Sermo. Jurnal Perikanan , 16(1): 35-42.
Tjahjo DWH, Purnamaningtyas SE. 2009. Evalu- asi  kemampuan  ikan  bandeng  dan  nila tebaran  dalam  memanfaatkan  kelimpahan fitoplanktondi  waduk  ir H  Djuanda. In : Kartamihardja  ES et  al .  (Ed). Prosiding Forum  Nasional  Pemacuan  Sumberdaya Ikan  II .  Kementerian  Kelautan  dan  Peri- kanan,  Badan  Penelitian  Kelautan  dan Perikanan,  Pusat  Penelitian  Pengelolaan Perikanan  dan  Konservasi  Sumberdaya Ikan, Balai Penelitian Pemulihan dan Kon- servasi Sumber Daya Ikan. PI 02: 1-11
Triyatmo  B,  Rustadi,  Djumanto,  Priyono  SB, Krismono, Sehenda N, Kartamihardja ES. 1997. Studi  Perikanan  di  Waduk  Sermo: Studi  Biolimnologi. Lembaga  Penelitian UGM  bekerjasama  dengan  Agricultural Research  Management  Project,  Balai  Pe- latihan Pengembangan Pertanian. 65 hlm
Triyanto,  Kamal  MM,  Pratiwi  NTM.  2014.  Pe- manfaatan  makanan  dan  pertumbuhan ikan bandeng ( Chanos chanos ) yang diin- troduksi  di  Waduk  Ir.H.  Djuanda,  Jawa Barat. Limnotek, 21(1): 64-73
Umar C, Sulaiman PS. 2013. Status introduksi ikan dan strategi pelaksanaan secara ber- kelanjutan di perairan umum daratan di Indonesia. Jurnal Kebijakan Perikanan Indonesia , 5(2): 113-120
Verlencar  XN.  2004. Phytoplankton  Identifica-
tion  Manual .  National  Institute  of  Oce- anography, Dona Paula, Goa. 35 p
Wahyudewantoro G, Haryono. 2013. Hubungan panjang berat dan faktor kondisi ikan bela- nak Liza Subviridis di perairan Taman Na- sional  Ujung  Kulon-Pandeglang,  Banten. Bionatura-Jurnal  Ilmu-ilmu  Hayati  dan Fisik , 15(3): 175-178