INNOVATIVE: Journal Of Social Science Research Volume 4 Nomor 3 Tahun 2024 Page 17884-17902 E-ISSN 2807-4238  and P-ISSN 2807-4246
Website: https://j-innovative.org/index.php/Innovative

## Studi Etnobotani Tumbuhan Obat Di Masyarakat Kelurahan Tounsaru Kecamatan Tondano Selatan Kabupaten Minahasa
Uwuh Jessie Eurika 1 ✉ , Orbanus Naharia 2 , Yermia S. Mokosuli 3
Jurusan Biologi, FMIPAK, Universitas Negeri Manado, Indonesia Email : jessieuwhh1@gmail.com 1 ✉

## Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk menginventarisasi dan mengidentifikasi sumber perolehan tumbuhan yang digunakan sebagai obat dan pemanfaatannya oleh masyarakat kelurahan Tounsaru Kecamatan Tondano Selatan Kabupaten Minahasa. Metode yang digunakan adalah deskriptif eksploratif dengan instrumen  berupa  kuisioner,  pedoman  wawancara,  dan  dokumentasi.  Teknik  analisis  data menggunakan  teknik  deskriptif  kualitatif  dan  kauntitatif.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa Masyarakat  mengolah  tanaman  obat  dengan  berbagai  cara  seperti  direbus,  ditempel,  diparut, ditumbuk,  digosok,  dikonsumsi  langsung,  dikeringkan  kemudian  direbus,  diperas,  dan  diminum. Selain itu, di kelurahan Tounsaru Kecamatan Tondano Selatan Kabupaten Minahasa terdapat 40 jenis tanaman  28  famili,  35  genus  tumbuhan  obat  yang  digunakan  oleh  masyarakat.  Untuk  menjaga kelestarian  cara  pengolahan  tanaman  obat  aparat  desa  dan  masyarakat  Desa  Kelurahan  Tounsaru Kecamatan  Tondano  Selatan  Kabupaten  Minahasa  mewajibkan  setiap  pekarangan  rumah  untuk menanam tanaman obat atau yang biasa kita sebut dengan TOGA (Tanaman Obat Keluarga). Kata Kunci : Etnobotani, Tumbuhan Obat, Masyarakat, Adat Istiadat
Abstract
This research aims to inventory and identify sources of obtaining plants used as medicine and their use  by  the  community  of  Tounsaru  sub-district,  South  Tondano  District,  Minahasa  Regency.  The method  used  is  exploratory  descriptive  with  instruments  in  the  form  of  questionnaires,  interview guides  and  documentation.  Data  analysis  techniques  use  qualitative  and  quantitative  descriptive methods. The research results show that people process medicinal plants in various ways, such as boiling,  pasting,  grating,  pounding,  rubbing,  consuming  directly,  drying,  then  cooking,  squeezing and  drinking.  Apart  from  that,  in  the  Tounsaru  sub-district,  South  Tondano  District,  Minahasa Regency, there are 40 types of plants in 28 families and 35 genera of medicinal plants used by the community. To maintain the sustainability of the processing of medicinal plants, village officials and the community of Tounsaru Village, South Tondano District, Minahasa Regency, require every yard to plant medicinal plants or what we usually call TOGA (Family Medicinal Plants).
Keywords: Ethnobotany, Medicinal Plants, Society, Customs

## PENDAHULUAN
Etnobatani  adalah  ilmu  botani  yang  mempelajari  bagaimana  tumbuh-tumbuhan digunakan untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari dari adat istiadat suku. Tumbuhan obat adalah jenis tumbuhan yang sebagian atau seluruh bagiannya, seperti akar, batang, daun, bunga,  dan  biji,  digunakan  sebagai  obat,  bahan  baku,  atau  ramuan  obat  (Tristo,  2018; Algifary, 2021). Bahan kimia memiliki efek samping yang lebih besar daripada tumbuhan obat (Anggriani, 2019). Masyarakat memanfaatkan tanaman di sekitarnya untuk bertahan hidup,  terutama  untuk  makanan  (Altaf  dkk.,  2018).  Kemudian  dikembangkan  untuk pengobatan,  dan  masyarakat  mulai  mengetahui  tentang  tanaman  obat  sejak  saat  itu (Atisha & Mita, 2018). Wawasan tentang pengobatan tradisional dengan tumbuhan yang disampaikan secara lisan dari generasi ke generasi masih belum sepenuhnya disampaikan kepada masyarakat Indonesia (Berlian dkk., 2018). Sulit untuk mempublikasikan informasi ini  karena  tidak  terdokumentasi  (Thorat  dkk.,  2018;  Ferry,  2021).  Seiring  perkembangan ekonomi, ilmu pengetahuan, dan teknologi di Indonesia, minat generasi muda pada seni dan pengetahuan tradisional berkurang (Iksen, 2017; Ulfa, 2019). Dalam era globalisasi saat ini,  ilmu  ini  dianggap  sudah  absolut  dan  tidak  lagi  relevan  (Kusumastuti  dkk.,  2021). Generasi muda saat ini tidak terlalu tertarik untuk belajar tentang pengobatan tradisional dengan memanfaatkan tumbuhan (Kaunang & Mokosuli, 2017). Akibatnya, warisan budaya ini dapat punah (Setiawan dkk., 2018). Pengetahuan tentang tanaman obat sangat sedikit diketahui karena biasanya hanya disampaikan secara turun temurun (Silalahi, 2018).
Obat tradisional menggunakan bahan alami seperti tumbuhan dan telah digunakan secara turun temurun. Obat tradisional adalah obat yang dibuat secara tradisional dengan
menggunakan  bahan-bahan  alam  untuk  mengobati  berbagai  masalah  kesehatan (Kusumastuti dkk., 2021). Bagian tanaman yang digunakan dalam pengobatan tradisional diproses dengan metode sederhana seperti  memasak,  meremas,  atau menumbuk  (Laila, 2021).  Obat  tradisional  masih  menjadi  pilihan  populer  masyarakat  untuk  pengobatan berbagai  penyakit  (Baika,  2021).  Hampir  setiap  orang  memanfaatkan  tumbuhan  sebagai obat tradisional (Maulinda, 2019). Ini adalah kebiasaan yang telah lama ada di masyarakat dan telah diwariskan dari nenek moyang (Robbihi, 2020).
Masyarakat  pedesaan  biasanya  menggunakan  pengobatan  tradisional  karena  hasil hayatinya  melimpah.  Salah  satu  tempat  di  mana  masyarakatnya  masih  banyak melestarikan,  menjaga,  dan  menggunakan  tumbuhan  sebagai  obat  tradisional  adalah masyarakat  kelurahan  Tounsaru.  Masyarakat  kelurahan  Tounsaru  masih  menggunakan berbagai  macam  tumbuhan  alam  untuk  digunakan  sebagai  obat  tradisional,  masyarakat juga  berpendapat bahwa  pemanfaatan  tanaman  lokal  sebagai  bahan  baku  obat  dapat lebih mudah ditemukan dan digunakan jika dalam keadaan mendesak serta bersifat lebih alami  dibandingkan  dengan  pengobatan  modern.  Dengan  demikian,  orang-orang  terus menggunakan  tumbuhan  obat  di  sekitar  mereka  sebagai  obat  tradisional.  Beberapa keluarga  bahkan  terus  menanam  tumbuhan  obat  di  kebun  atau  pekarangan  rumahnya sendiri.  Lebih  aman  untuk  menggunakan  obat  tradisional  daripada  obat  modern.  Obat tradisional  yang  terbuat  dari  bahan  tumbuhan  dan  sintetik  memiliki  risiko  efek  samping yang lebih rendah.
Studi  etnobotani  tentang  penggunaan  tumbuhan  sebagai  obat  tradisional  telah dilakukan  di  beberapa  daerah.  Daerah  kelurahan  Tounsaru ini  mengolah  tanamannya dengan  campuran  kunyit  dan  jeruk  nipis.  Daerah  ini  memiliki  kebiasaan  pengolahan tumbuhan  yang  khas,  menggunakan  kunyit  dan  kapur  untuk  mengobati  demam  panas, yang disebut Vidala dan Betawas (Ulfa, 2021).  Penelitian lebih lanjut tentang etnobotani tumbuhan obat telah dilakukan di berbagai daerah dan suku di Indonesia (Nahraeni dkk., 2018). Setiap daerah atau suku memiliki jenis tumbuhan yang berbeda dan cara mengolah tumbuhan  tersebut  untuk  tujuan  pengobatan  tradisional  (Ratu  dkk.,  2021).  Penggunaan tumbuhan  obat  tradisional  menunjukkan  bahwa  banyak  penelitian  tentang  tumbuhan obat  telah  dilakukan  (Prasonto  dkk.,  2017).  Penelitian  yang  dilakukan  oleh  Indriati  (2014) adalah  salah  satunya.  Kelurahan  Tounsaru  di  Kecamatan  Tondano  Selatan  Kabupaten Minahasa  memperoleh  pengobatan  secara  tradisional,  yang  terutama  menggunakan tumbuhan sebagai obat, secara turun temurun dari kebiasaan nenek moyang mereka. Ini menjadi kearifan lokal yang masih dipercaya oleh masyarakat saat ini (Ramdani dkk., 2017).
Didasarkan  pada  pengetahuan  yang  dimiliki  oleh  masyarakat  kelurahan  Tounsaru Kecamatan  Tondano  Selatan  Kabupaten  Minahasa  Sulawesi  Utara,  penulis  melakukan penelitian tentang etnobotani tumbuhan obat. Penelitian ini dilakukan karena belum ada penelitian  sebelumnya  di  daerah  tersebut.  Sifat  hidup  masyarakat  menetap  dan  kondisi kehidupan  mereka  yang  maju  dipengaruhi  oleh  pengaruh  masyarakat  lokal.  Banyak tumbuhan obat yang dapat memberikan sumber daya baru dan berpotensi.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  akan  dilaksanakan  di  Desa  Kelurahan  Tounsaru  Kec.  Tondano  Selatan Kab. Minahasa dalam waktu tiga bulan, dimulai pada bulan Desember 2023 hingga bulan Februari 2024.
Gambar 1. Peta Kelurahan Tounsaru. (Sumber : https://www.google.com) Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah kuesioner yang telah disediakan alat tulis,  kamera.  Sedangkan,  bahan  penelitian  yang  digunakan  yaitu  semua  jenis  tanaman obat yang dimanfaatkan oleh masyarakat kelurahan Tounsaru.
Penelitian deskriptif eksploratif ini menggunakan survei dan wawancara. Tujuan dari survei  adalah  untuk  menentukan  narasumber  berdasarkan tema  penelitian  dan  lokasi penelitian.  Teknik  wawancara  yang  digunakan  adalah  PEA  (Participatory  Ethnobotanical Appraisal), sebuah kegiatan penelitian etnobotani partisipasif yang melibatkan masyarakat untuk  berpartisipasi  dalam  mendiskusikan  pengolahan  dan  pemanfaatan  obat  dalam praktik  pengobatan.  Studi  pendahuluan  dilakukan  untuk  menentukan  lokasi  penelitian, desa  Kelurahan  Tounsaru  dan  informan  yang  akan  memberikan  informasi  tentang pemanfaatan tumbuhan obat di masyarakat, yaitu kelurahan Tounsaru.
Tujuan  dari  tahap  observasi  adalah  untuk  mengumpulkan  data  dari  orang-orang yang  menggunakannya.  Untuk  pengambilan  data  dilakukan  melalui  metode  survei  dan wawancara  terbuka  yang  digunakan  sesuai  dengan  pedoman  wawancara.  Dan  bahasa yang  digunakan  adalah  bahasa  Indonesia.  Selanjutnya,  hasil  identifikasi  tumbuhan  dari
data  wawancara  dan  foto  yang  diamati  dibandingkan  dengan  data  dan  gambar  yang ditemukan  dalam  literatur  lainnya  yang  dapat  membantu  dalam  menyempurnakan  hasil penelitian ini.
Data  dari  hasil  wawancara  tentang  pemanfaatan  tumbuhan  obat  yang  telah dilakukan  sebelumnya,  kemudian  membuktikan  dengan  adanya  dokumentasi  dalam bentuk gambar tumbuhan yang ada di lapangan. Penelitian ini mengumpulkan informasi tentang  pengetahuan  tradisional  masyarakat  Kelurahan  Tounsaru  tentang  pemanfaatan tumbuhan obat sebagai pengobatan melalui wawancara dan observasi. Untuk membantu pengumpulan data telah dirancang instrumen antara lain kuesioner, pedoman wawancara, dan dokumentasi.
Teknik  analisis  data  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  deskriptif  kualitatif dan  kuantitatif.  Analisis  deskriptif  kualitatif  mengumpulkan  data  tentang  pemanfaatan tumbuhan obat dan pengetahuan masyarakat tentang perlindungannya. Analisis deskriptif kuantitatif  mengumpulkan  data  tentang  persentase  jenis  tumbuhan  yang  digunakan, organ  tumbuhan,  penggunaan,  dan  sumber  perolehan  tumbuhan  obat.  Persentase diperoleh dengan menggunakan rumus berikut:
1. Jenis Tumbuhan % x100% 2. Organ Tumbuhan % x100% 3. Cara penggunaan Tumbuhan % x100% 4. Sumber Perolehan Tumbuhan % x100
Teknik pengumpulan data dilakukan dengan dua cara yaitu melalui wawancara dan survei lapangan. Wawancara terstruktur adalah jenis wawancara di mana pertanyaan yang akan  ditanyakan  sebelumnya  telah  dibuat  dan  digunakan  sebagai  pedoman  untuk pertanyaan  yang  akan  ditanyakan  saat  wawancara.  Selain  itu,  metode  dokumentasi digunakan untuk mendokumentasikan hasil penelitian melalui gambar, dan pengumpulan data dilakukan melalui pertanyaan.
Proses purposive sampling digunakan untuk memilih 30 perwakilan dari masyarakat yang  mengetahui  tentang  pengobatan  tradisional,  seperti  orang  tua  dan  orang  yang memahami  metode  atau  sistem  pengobatan  tradisional  seperti  tetua  dan  orang-orang yang tahu tentang sistem atau cara pengobatan tradisional.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan  hasil  wawancara  yang  telah  dilakukan  di  Desa  Kelurahan  Tounsaru Kecamatan Tondano Selatan didapat 40 jenis tanaman dari 28 famili dan 35 genus yang dimanfaatkan sebagai obat dan diolah secara tradisional (Tabel 1)
Tabel 1 Hasil wawancara di Desa Kelurahan Tounsaru Kecamatan Tondano Selatan
No Famili Spesies Genus Nama Umum Nama Daerah Bagian yang digunakan Cara Pengolahan Manfaat 1. Zingiber aceae Curcuma dom estic a L Curcum a Kunyit  Kuning  Rimpang Ditumbuk, Direbus, Mengobati batuk, menurunkan panas, Memberikan Energi 2. Zingiber aceae Zingiber officinale Rosc. Zingiber  Jahe Goraka  Rimpang Direbus Batuk, Panas, Menghangat kan badan, rematik, sakit perut, radang tenggorokan 3. Zingiber aceae Curcuma xanthorih iza Roxb. Curcum a Temula wak Temula wak Rimpang, akar Direbus Panas, Memberikan Energi, batuk 4 Zingiber aceae Alpinia galanga (L.) Willd. Alpinia Lengku as Lingkua s Rimpang Ditumbuk, diparut Rematik, Menstabilkan Tekanan darah 5. Asterac eae Ageratu m conyzoid es L. Ageratu m Bandot an Rumpu Sopi Daun Digosok Luka 6. Asterac eae Pluchea indica (L.) Pluchea  Belunta s Belonta s Daun Direbus Menstabilkan Tekanan Darah 7. Lamiace ae Orthosip honspica Phaleria  Kumis Kucing Kumis Kucing Daun Direbus Panas, batu ginjal, batuk,
tus (Bl) Miq. sakit belakang 8. Lamiace ae Ocinum sanctum L. Ocimum  Keman gi Kekuru  Daun Ditumbuk, Digosok Batuk, Flu, Panas, luka, sakit gigi 9. Poaceae  Cymbop ogon citrates (DC.) Stapf Cymbop ogon Serai Saribat a Daun Direbus Menstabilkan Tekanan Darah, panas 10.  Piperac eae Piper betle L. Piper Daun Sirih Daun Sirih Daun Direbus Mengurangi keputihan, 11.  Myrtace ae Psidium guajava L. Psidium  Jambu biji Jambu Biji Daun Direbus Diare 12.  Basellac eae Anredera cordifolia (Ten.) Steenis. Anreder a Binaho ng Pinaho ng Daun Direbus Diare, Panas, Bengkak, Menstabilkan tekanan darah, luka, sakit perut, 13.  Laurace ae Persea gratisima Mill. Persea Alpuka t Alpokat  Daun Direbus Darah tinggi 14.  Oxalida ceae Averrhoa bilimbi L. Avverho a Belimbi ng wuluh Belimbi ng botol Buah Dikonsumsi langsung Darah tinggi 15.  Annona ceae Annona muricata L. Annona  Daun sirsak Daun Sirsak Daun Direbus Rematik, Asam urat 16.  Xantrorr hoeace ae Aloe vera (L.) Burm.f. Aloe Lidah Buaya Lidah Buaya Lendir Digosok Rambut rontok, 17.  Thymela eaceae Phaleria macrocar Phaleria  Mahko ta Mahkot a Dewa Buah,Daun Direbus Menstabilkan Tekanan
pa Boerl Dewa
Darah, Kolestrol, Darah tinggi 18.  Apiacea e Apium graveole ns L. Apium Seledri  Seledri  Daun Direbus Darah tinngi, Cuci ginjal, 19.   Lamiace ae Coleus Scutellari oides L. Coleus Miana  Mayana  Daun Direbus Ginjal, Kolestrol 20.  Balsami naceae Impatien s balsamin a L. Impatien s Tungka ra Tungkar a Daun Ditempel Luka 21.  Crassula ceae Kalancho e pinnata Kalanch oe Sosor bebek Cocor Bebek Daun Direbus Luka, Diare, Panas 22.  Piperac eae Peperom ia pellucida Pepero mia Sirih Cina Sirih Cina Daun Direbus Kurang Darah 23.  Amarylli daceae Allium Cepa Allium Bawan g Merah Bawang Merah Buah, Ditumbuk, Dibakar Panas, Luka 24.  Amarylli daceae Allium sativum Allium Bawan g Putih Bawang Putih Buah Digosok, Dikonsumsi langsung Panu, Darah Tinggi, Menstabilkan tekanan darah 25.  Rubiace ae Myrmec odia platyrea Myrmec odia Sarang Semut Sarang Semut Daun Direbus Panas, Menstabilkan Teknanan Darah 26.  Acantha ceae Strobilan tes crispa Storbilan thes Kaca beling Kaca beling Daun Direbus Luka 27.  Solanac eae Solanum lycopersi cum L. Lycopers icum Tomat  Tomat Daun Direbus Darah tinggi
28.  Malvace a Abelmos chus Manihot L Abelmos chus Gedi Merah Gedi Merah Daun Direbus Darah tinggi, Panas 29.  Gramin ae Saccharu m officinar um Sacchar um Tebu Merah Tebu Batang Diteteskan Mata Merah 30.  Palmae  Cocos nucifera L. Cocos L.  Kelapa  Kelapa  Buah, Isi Dikonsumsi langsung Asam urat 31.  Rutacea e Citrus x aurantifo lia Citrus Jeruk Nipis Lemon Nipis Buah Diperas Flu, Batuk 32.  Rutacea e C. x limon Citrus Lemon  Lemon  Buah Diperas Batuk 33.  Loranth aceae Loranthu s Loranth us Linnaeus Benalu  Benalu  Akar Direbus Darah tinggi 34.  Musace ae M. acuminat a Musa Pisang  Pisang Batang, Daun, Tunas muda Ditempel Panas 35.  Asterac eae Lactuca sativa Lactuca  Selada  Selada  Daun Direbus Kolestrol 36.  Amarylli daceae A. tuberosu m Allium Kucai Rampa- rampa Daun Direbus Panas 37.  Sterculi aceae T. cacao Theobro ma Coklat  Coklat Kulit Diparut Bisul 38.  Amaran thaceae Heliotrop ium indicum Achyrant hes Sangke tan Daun Sangket an Daun Ditempel Panas 39.  Clusiace ae Garcinia mangost ana Garcinia  Mangg is Manggi s Kulit Dikeringkan , Direbus Obat kanker
Tabel 2. Persentase Jumlah Bagian Tanaman yang digunakan dalam pengobatan.
Tabel 3. Jumlah Jenis Tanaman Berdasarkan Kelompok Famili Yang Digunakan
Tabel 4. Jumlah jenis tanaman berdasarkan kelompok genus yang digunakan
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 0% 2% 4% 6% 8% 10% 12% 14% Zingiberaceae Lamiaceae Piperaceae Lauraceae Annonaceae Thymelaeaceae Apiaceae Crassulaceae Loranthaceae Acanthaceae Malvacea Palmae Amaranthaceae Myrtaceae 40.  Myrtace ae S.
plyabthu m Syzygiu m Daun Salam Daun Salam Daun Direbus
Sakit belakang, kolestrol
Tabel 5. Nilai persentase tanaman yang digunakan sebagai obat
NO Tanaman Obat Jumlah Persentase 1 Kunyit 6 6% 2 Jahe 8 8% 3 Temulawak 6 6% 4 Lengkuas 1 1% 5 Bandotan 6 6% 6 Beluntas 1 1% 7 Kumis Kucing 2 2% 8 Kemangi 6 6%
0% 1% 2% 3% 4% 5% 6% 7% 8% Achyranthes Zingiber Curcuma Ageratum Apium Cymbopogon Psidium Impatiens Avverhoa Orthosipon Phaleria Kalanchoe Allium Pluchea Coleus Ocimum Aloe Peperomia Myrmecodia; Jack Alpinia Annona Theobroma Persea Storbilanthes Lycopersicum Abelmoschus Saccharum cocos ;L Citrus Musa Piper Syzygium Garcinia Anredera Loranthus Linnaeus
9 Serai 3 3% 10 Daun Sirih 1 1% 11 Binahong 10 10% 12 Jambu Biiji 1 1% 13 Alpukat 1 1% 14 Belimbing wuluh 1 1% 15 Daun sirsak 2 2% 16 Lidah Buaya 2 2% 17 Mahkota Dewa 1 1% 18 Seledri 4 4% 19 Miana 2 2% 20 Tungkara 5 5% 21 Sosor Bebek 2 2% 22 Sirih Cina 1 1% 23 Bawang Merah 2 2% 24 Bawang Putih 4 4% 25 Sarang Semut 1 1% 26 Kaca Beling 2 2% 27 Tomat 1 1% 28 Gedi Merah 1 1% 29 Tebu Merah 1 1% 30 Kelapa 1 1% 31 Jeruk Nipis 1 1% 32 Lemon 1 1% 33 Benalu 2 2% 34 Pisang 4 4% 35 Selada 1 1% 36 Kucai 2 2% 37 Coklat 1 1% 38 Manggis 1 1% 39 Daun Salam 1 1% 40 Sangketan 1 1% Jumlah 100 100%
Tabel 4.6 Nilai Persentase manfaat mengobati Penyakit
Nama Jumlah Responden Yang Menyatakan Nilai Manfaat Mengobati Penyakit (%) Jenis Penyakit Kunyit, Temulawak, Kumis Kucing, Jeruk Nipis, Lemon 12 13% Batuk Kunyit, Jahe, Temulawak, Kumis Kucing, Serai, Binahong, Sosor Bebek, Bawang Merah, Sarang Semut, Gedi Merah, Daun Pisang, Kucai, Sangketan 9 10% Panas Jahe 1 1% Radang Tenggrokan Jahe, Kunyit, Temulawak, Binahong 7 7% Memberikan energi Jahe, Binahong 6 6% Sakit Perut Jahe 1 1% Radang Tenggrokan Lengkuas, Jahe 3 3% Rematik Bandotan, Kemangi, Tungkara, Binahong, Sosor Bebek, Bawang Merah, Bawang Putih, Tungkara, Kaca Beling 10 11% Luka Kaca Beling, 2 3% Batu Ginjal Kemangi, Jeruk Nipis 2 3% Flu Kemangi 1 1% Sakit Gigi Jahe 4 4% Menghangatkan Badan Daun Sirih 1 1% Keputihan Jambu Biji, Binahong, Sosor Bebek 3 3% Diare Binahong, 3 3% Bengkak Jahe, Binahong 4 4% Sakit Perut Lidah Buaya 1 1% Rambut Rontok Seledri, Miana 2 3% Cuci Ginjal Tebu Merah 1 1% Mata Merah Daun Sirsak, Kelapa 3 3% Asam Urat Manggis 1 1% Obat Kanker
Buah Coklat, Batang Pisang 2 3% Bisul Kumis Kucing, Selada 1 1% Sakit Bagian Belakang Mahkota Dewa, Miana, Selada, Daun Salam 2 3% Kolestrol Bawang Putih 1 1% Panu Seledri 1 1% Cuci Ginjal Binahong, Mahkota Dewa, Sirih Cina, Bawang Putih, Sarang 3 3% Menstabilkan Tekanan Darah Daun Alpukat, Belimbing Wuluh, Mahkota Dewa, Seledri, Tomat, Gedi Merah 7 7% Darah Tinggi JUMLAH 94 100%
Studi  di  Desa  Tounsaru  di  Kecamatan  Tondano  Selatan  Kabupaten  Minahasa menemukan  40  jenis  tanaman  obat  yang  termasuk  dalam  28  famili:  Zingiberaceae, Asteraceae,  Lamiaceae,  Poaceae,  Piperaceae,  Basellaceae,  Lauraceae,  Oxalidaceae, Annonaceae,  Rutaceae,  Thymelaeaceae,  Xantrirrhoeaceae,  Apiaceae,  Balsaminaceae, Crassulaceae,  Amaryllidaceae,  Loranthaceae,  Rubiaceae,  Acanthaceae,  Slanaceae, Malvacea,  Graminae,  Palmae,  Musaceae,  Amanranthacae,  Sterculiaceae  dan  Myrtaceae, Clusiaceae (Tabel 2). tentang 35 genus yaitu Achyranthes, Zingiber, Curcuma, Ageratum, Apium,  Cymbopogon,  Psidium,  Impatiens,  Avverhoa,  Orthosipon,  Phaleria,  Kalanchoe, Allium,  Pluchea,  Coleus,  Ocimum,  Aloe,  Peperomia,  Myrmecodia;  Jack,  Alpinia,  Annona, Theobroma,  Persea,  Storbilanthes,  Lycopersicum,  Abelmoschus,  Saccharum,  Cocosl;, Citrus, Musa, Piper,Syzygiium, Garcinia, Anredera, Loranthus Linnaeus (Tabel 3).
Banyak  tanaman  obat  masih  digunakan  sebagai  pengobatan  tradisional.  Selama berabad-abad, manusia telah mengenal tanaman sebagai penghasil bahan obat. Ternyata, tanaman obat memiliki kemampuan untuk meringankan bahkan menghilangkan rasa sakit. Secara turun-temurun, masyarakat telah mengetahui bahwa sebagian atau seluruh bagian dari tanaman tersebut digunakan untuk mengobati berbagai penyakit. Digunakan sebagai obat luar, tanaman obat ini dibakar, ditumbuk, ditempel, ditetes, dioles, digosok, direbus, dan  dicampur  dengan  garam,  gula,  dan  minyak  kelapa.  Meskipun  pengolahan  tanaman obat  ini  mudah,  jenis  tanaman  obat  yang  digunakan  harus  tepat.  Efek  farmakologi tanaman obat sangat beragam. Farmakologi adalah bidang ilmu yang mempelajari obat- obatan,  yang  memiliki  banyak  jenis  struktur  kimia  metabolit  sekunder  dan  jumlah substansi  obat  yang  tidak  terbatas.  Metabolit  sekunder  adalah  senyawa  organik  yang disintesis oleh tanaman dan merupakan sumber senyawa obat, digolongkan atas alkaloid,
terpenoid,  steroid,  fenolik,  flavonoid  dan  saponin.  Beberapa  manfaat  dari  kandungan senyawa metabolit sekunder ini berpotensi sebagai antioksidan, antikanker, antiinflamasi, antidiabetes (Maulidiah 2019).
Salah satu tanaman obat yang paling banyak dan sering digunakan adalah Binahong, Binahong  merupakan  salah  satu  tanaman  yang  dapat  dimanfaatkan  untuk  mengobati berbagai  macam  penyakit,  diantaranya  untuk  pengobatan  luka  bakar,  penyakit  tifus, radang  usus,  sariawan,  keputihan,  pembengkakan  hati,  pembengkakan  jantung, meningkatkan  vitalitas  dan  daya  tahan  tubuh.  Tanaman  binahong  sudah  lama  ada  di Indonesia,  namun  khasiat  tanaman  tersebut  baru  akhir-akhir  ini  diketahui  dan  menjadi alternatif  bagi  sebagian  orang  untuk  dijadikan  obat  alami.  Binahong  dapat  tumbuh  di daerah  dataran  rendah  maupun  dataran  tinggi  (Manoi,  2009).  Binahong  mengandung senyawa  alkaloid,  polifenol,  flavonoid,  saponin,  dan  antrakuinon  (Katno,  2006).  Bagian tanaman obat yang dimanfaatkan seperti, akar, batang, daun, rimpang, buah, bunga dan umbi dengan pemanfaatan dan pengolahan yang bervariasi, bagian tanaman yang paling banyak  digunakan  yaitu  daun  mencakup  sekitar  49%,  buah  17%,  akar  10%,  batang  8%, rimpang  5  %,  isi  1%,  kulit  1%,  tunas  1%,  getah  1%  (Tabel  2)  Berbeda  dengan  kulit,  akar, batang, dan tunas, daun adalah bagian yang paling mudah diperoleh dan mudah diramu sebagai  obat.  Masyarakat  menganggap  daun  sebagai  obat  untuk  berbagai  penyakit  ini karena klorofilnya, yang mengandung senyawa antioksidan, antiperadangan, dan zat yang bersifat  untuk penyembuhan  penyakit  (M  Maulidiah  2019).  Bandotan  (Ageratum conyzoides),  Kemangi  (Ocimum  africanum),  Daun  Pisang  (Musa),  Binahong  (Anredera cordifolia), Seledri (Apium graveolens L.), kaca piring (Gardenia jasminoides), Kumis Kucing (Orthosiphon  aristatus),  Sirih  (Piper  betle  L.),  dan  Jambu  Biji  (Psidium  guajava)  adalah beberapa  tanaman  yang  dimanfaatkan  daunnya.  Bagian  organ  yang  paling  banyak digunakan  setelah  daun  adalah  buah  17%.  Beberapa  contoh  bagian  organ  ini  adalah bawang putih (Allium sativum L.), bawang merah (Allium cepa var. aggregatum L.), jeruk nipis (Citrus x aurantiiflia), dan belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi linn). Bagian batang 8% terdiri dari tebu merah (Saccharum officinarum L.) dan pisang (Musa). Selanjutnya, bagian rimpang 5% dari famili Zingiberaceae terdiri dari kunyit (Curcuma long L.), jahe (Zingiber officinale),  temulawak  (Curcuma  zanthorrhiza),  dan  lengkuas  (Alpinia  galanga).  Kelapa (Cocos  nucifera)  adalah  tanaman  yang  bagian  isinya  dimanfaatkan.  Tanaman  yang dimanfaatkan  bagian  kulitnya  yaitu  coklat  (Theobroma  cacao  L.)  Tanaman  yang memanfaatkan  bagian  tunas  yaitu  pisang  (Musa).  Tanaman  yang  memanfaatkan  bagian getah  yaitu  lidah  buaya  (Aloe  vera).  Di  Desa  Kelurahan  Tounsaru,  Kecamatan  Tondano Selatan,  Kabupaten  Minahasa,  orang-orang  mengolah  tanaman  obat  dengan  berbagai
cara, seperti direbus, ditempel, diparut, ditumbuk, digosok, dimakan langsung, dikeringkan kemudian direbus, diperas, dan diminum. Kumis kucing, serai, daun sirih, daun jambu biji, binahong,  daun  alpukat,  dan  daun  sirsak  adalah  tanaman  yang  direbus.  Tanaman  yang diolah dengan cara ditempel, seperti tungkara, batang, dan tunas pisang muda. Tanaman yang diolah dengan cara diparut yaitu, kemangi, kunyit, lengkuas, digosok, bawang putih, lidah buaya, diperas, jeruk nipis, lemon, bakar, bawang merah. Tanaman yang dikeringkan dan  kemudian  direbus,  yaitu  manggis.  Kemudian  tanaman  yang  dapat  dikonsumsi langsung  yaitu,  kelapa,  belimbing  wuluh,  dan  bawang  putih.  Studi  menunjukkan  bahwa banyak  tanaman  digunakan  sebagai  obat,  di  antaranya  untuk  batuk  14%,  luka  11%,  dan panas  10%.  Tanaman  yang  digunakan  untuk  batuk  seperti,  kunyit,  temulawak,  kumis kucing,  jeruk  nipis  dan  lemon.    Tanaman  yang  biasa  digunakan  untuk  luka  adalah bandotan,  kemangi,  tungkara,  binahong,  sosor  bebek,  bawang  putih,  kaca  beling,  dan tanaman yang digunakan untuk panas adalah kunyit, jahe, temulawak, kumis kucing, serai, binahong,  sosor  bebek,  bawang  merah,  sarang  semut,  gedi  merah,  daun  pisang,  kucai, sangketan dan daun pisang muda
Di  Desa  Kelurahan  Tounsaru,  Kecamatan  Tondano  Selatan,  Kabupaten  Minahasa, masyarakat  telah  menggunakan  tanaman  untuk  pengobatan  tradisional  sejak  lama. Pengetahuan  dan  teknik  pengolahan  sudah  ada  sejak  lama.  Tanaman  obat  lebih  disukai masyarakat  daripada  obat-obatan  dokter.  Untuk  menjaga  pengetahuan  tentang pengolahan  dan  penggunaan  tanaman  obat,  aparat  desa  dan  masyarakat  di  Desa Kelurahan Tounsaru Kecamatan Tondano Selatan Kabupaten Minahasa mewajibkan setiap pekarang  rumah  menanam  tanaman  obat,  atau  TOGA  (Tanaman  Obat  Keluarga). Pengalaman,  komunikasi,  dan  interaksi  sosial  masyarakat  di  sekitar  menentukan  lebih banyak pengetahuan masyarakat lokal tentang tanaman obat tradisional dan pengobatan tradisional.  Pengetahuan  paling  banyak  diperoleh  dari  komunikasi  keluarga  dan masyarakat sekitar, dan buku bacaan yang sangat terbatas.
Tanaman  obat  sering  digunakan  oleh  kelompok  umur  22–40  tahun,  dengan persentase 37%, dan kelompok umur 41–70 tahun, dengan persentase 63%. Pengetahuan etnobotani masyarakat yang lebih tua  lebih  baik daripada yang lebih muda. Responden berusia  di  atas  40  tahun  memakai  tanaman  obat  karena  mereka  percaya  padanya  dan biasa memakainya setelah terbukti bermanfaat. Dalam hal pengetahuan obat itu sendiri, pemeliharaan  pengetahuan  untuk  generasi  muda  sangat  memprihatinkan.  Karena generasi  muda  tampaknya  tidak  terlalu  tertarik  untuk  berbicara  tentang  pengetahuan tanaman obat.

## SIMPULAN
Berdasarkan  studi  yang  telah  dilakukan  di  Desa  Kelurahan  Tounsaru  Kecamatan Tondano Selatan Kabupaten Minahasa menunjukkan bahwa :
1. Masyarakat  di  Desa  Kelurahan  Tounsaru  Kecamatan  Tondano  Selatan  Kabupaten Minahasa mengolah tanaman obat dengan berbagai cara seperti direbus, ditempel, diparut,  ditumbuk,  digosok,  dikonsumsi  langsung,  dikeringkan  kemudian  direbus, diperas, dan diminum.
2. Di kelurahan Tounsaru Kecamatan Tondano Selatan Kabupaten Minahasa terdapat 40  jenis  tanaman  28  famili,  35  genus  tumbuhan  obat  yang  digunakan  oleh masyarakat.
3. Untuk  menjaga  kelestarian  cara  pengolahan  tanaman  obat  aparat  desa  dan masyarakat  Desa  Kelurahan  Tounsaru  Kecamatan  Tondano  Selatan  Kabupaten Minahasa  mewajibkan  setiap  pekarangan  rumah  untuk  menanam  tanaman  obat atau yang biasa kita sebut dengan TOGA (Tanaman Obat Keluarga)

## DAFTAR PUSTAKA
Algifary  Dandi  Fahsi.  (2021). Pengaruh  Ekstrak  Air  Lidah  Buaya  (Aloe  vera  sp)  Terhadap Waktu  Penutupan  Luka  Sayat  Pada  Mencit  (Swiss  webster).  Fakultas  Kedokteran Universitas Bandar Lampung.
Anggriani,  A  (2019).  Antiseptik  di  era  resistensi  bakteri:  Fokus  pada  povidone  iodine. Praktek Klinik. 10(5):579-592.
Altaf, R., Umar, M. I., Asmawi, M. Z., Sadikun, A., Dewa, A., Manshor, N. M., Razali, N., Syed, H. K., Khadeer, M.,  & Basheer, A. (2018). Polar components of Phaleria macrocarpa Fruit Exert Antihypertensive and Vasorelaxant Effects by Inhibiting Arterial Tone and Extracellular Calcium Influx. Pharmacogn. Mag., 14, 312–321.
Atisha SA. & Mita SR. (2018). Review: herbal bandotan (Ageratum conyzoides L.) sebagai pengobatan luka terbuka. Farmaka. 16(3), 116– 121.
Arniawati., Khairun., Nur, A., dan Iryan. (2018). Kajian Pemanfaatan Tumbuhan Obat Oleh Masyarakat  Suku  Tolaki  Desa  Tatangge  pada  Kawasan  Taman  Nasional  Rawa  Aopa Watumohai. Ecogreen.4(2): 161-168.
Baika, F. D. (2021). Kajian Etnobotani Pada Pengobatan Tradisional Masyarakat Suku Jawa Di Kecamatan Buay Madang Timur Kabupaten Oku Timur. Skripsi. Lampung: Fakultas Tarbiyah Dan KePendidikan Universitas Islam Negeri Raden Intan Lampung
Berlian, G., Tandrasasmita, O. M., Suciptan, D. A. S., & Tjandrawinata, R. R. (2018). Increases reverse  cholesterol  transport  pathway  by  down-regulation  of  cholesteryl  ester transfer protein activity m er ci us e on m er ci. Journal of Biological Research, 91, 6863.
Ferry, W. (2021). Etnobotani Tumbuhan Obat Oleh Masyarakat Kecamatan Laren Kabupaten Lamongan.  Skripsi.  Fakultas  Sains  Dan  TeknologiUniversitas  Islam  Negeri  Maulana Malik Ibrahim Malang.
Iksen,  Haro  G,  Sinaga  SM.  (2017).  In  Vitro  Test  of  Chive  Leaves  Infuse  (Allium schoenoprasum  L.)  on  Calcium  Oxalate  Solubility  using  Atomic  Absorption Spectrophotometry. International  Journal  of  ChemTech  Research,  Vol.  10,  No.  2. Medan: Universitas Sumatera Utara.
Kaunang,  E.  N.  S,  Mokosuli,  Y.  S.  (2017).  Botanical  and  phytochemical  constituents  of several  medicinal  plants  from  mount  Klabat  North  Minahasa. J.  Med.  Plants  Studi (Journal of Medicinal Plants Studies), Volume 5 Issue Part A.
Kusumastuti, M. Y., Meilani, D. dan Tawarnate, S. (2021). Aktivitas Antibakteri Daun Kemangi (Ekstrak, Fraksi Kloroform, dan Fraksi n-Heksan) terhadap Staphylococcus aureus dan Eschericia coli. Jurnal Indah Sains dan Klinis, 2(1):17-22.
Laila, I. P. (2021). Studi Etnobotani Tumbuhan Obat Suku Anak Dalam Di Desa Sungai Jernih Kecamatan  Rupit  Kabupaten  Musi  Rawas  Utara  Sumatera  Selatan.  Skripsi.  Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sriwijaya.
Maulinda.  M.  (2019). Pemanfaatan  Organ  Tumbuhan  Sebagai  Obat  Yang  Diolah  Secara Tradisional  Di  Kecamatan  Kebun  Tebu  Kabupaten  Lampung  Barat.  Skripsi.  Fakultas Tarbiyah Dan Keguruan Universitas Islam Negeri Raden Intan Lampung.
Marpaung,  D.  R.  A.  K.  (2018).  Tumbuhan  obat  dan  kearifan  lokal  masyarakat  di  sekitar kawasan  TNBG,  Desa  Sibanggor  Julu,  Kabupaten  Mandailing  Natal.  JBIO: jurnal biosains (the journal of biosciences), 4(2), 85-91.
Nahraeni,  W.,  Rahayu,  A.,  Yusdiarti,  A.  dan  Kulsum,  I.  A.  (2018).  Struktur  Pasar  Sayuran Kemangi di Pasar Tradisional. Jurnal Agribisains, 4(2):21-29.
Prasonto, D., Riyanti, E., & Gartika, M. (2017). Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Bawang Putih
(Allium sativum). ODONTO: Dental Journal, 4(2), 122.
https://doi.org/10.30659/odj.4.2.122-128
Ratu,  Belinda  D.P.M  &  Widdhi  Bodhi.  (2021).  Molecular  Docking  Senyawa  Gingerol  dan Zingiberol Pada Tanaman Jahe Sebagai Penanganan Covid 19. eBiomedik, 9(1), 126- 130.
Ramdani,  E.  D.,  Marlupi,  U.  D.,  Sinambela,  J.,  &  Tjandrawinata,  R.  R.  (2017).  Asian  Pacific Journal  of  Tropical  Biomedicine. Asian  Pacific  Journal  of  Tropical  Biomedicine,  7(4),
300–305.
Robbihi,  H.  I.  (2020).  Kajian  Manfaat  Kemangi  (Ocimum  Basilicum)  terhadap  Halitosis. Jurnal Ilmiah Keperawatan Gigi, 1(1): 73-80.
Setiawan,  W.,  Tobing,  O.  L.  dan  Rahayu,  A.  (2018).  Pertumbuhan  dan  Produksi  Aksesi Kemangi (Ocimum basilicum L.) pada Berbagai Komposisi Pupuk KCl dan Urine Sapi. Jurnal Agronida, 4(2):72-79.
Silalahi  M.  (2018).  Ageratum  conyzoides  L.  (pemanfaatan  sebagai  obat  dan bioaktivitasnya). Jurnal Dinamika Pendidikan. 11(3), 197–209.
Silalahi, M. (2017). Curcuma xanthorrhiza Roxb. (Pemanfaatan Dan Bioaktivitasnya). Jurnal Dinamika Pendidikan, 10 (3), 248-260.
Tristo,  R.  (2018).  Peningkatan  Kesadaran  Pentingnya  Pendidikan  Bagi  Suku  Anak  dalam Provinsi  Sumatera  Selatan  melalui  Penyuluhan  Sosial  Pertama  di  Dinas  Sosial Kabupaten Musi Rawas Utara Provisi Sumsel. Jurnal Quantum. 14(25) hal: 52.
Thorat  VH,  Ghorpade  SS,  &  Patole  T.  (2018).  Ageratum  conyzoides  Linn.:  a  review. International Journal of Pharmacognosy. 5(4), 213–218.
Ulfa, S. W. (2019). Inventarisasi Keanekaragaman Tumbuhan Tingkat Tinggi di Kecamatan Medan  Amplas  Kota  Medan  Provinsi  Sumatera  Utara. Journal  Biology  Education Science and Technology. 2(1): 15-20.