KAJIAN SIKAP PETANI TERHADAP BUDIDAYA TANAMAN UBI KAYU ( Manihot esculenta ) DI KECAMATAN PEMATANG SILIMAKUTA KABUPATEN SIMALUNGUN PROVINSI SUMATERA UTARA
TONNY HENDRA NADEAK 1
1 Program Studi Agribisnis, Fakultas Agro Teknologi Universitas Prima Indonesia E-mail : tonnyhendranadeak@gmail.com

## ABSTRAK
Tujuan penelitian ini adalah mengetahui sikap petani terhadap teknik budidaya ubi kayu  dan  mengetahui  faktor-faktor  yang  mempengaruhi  penerapan  teknik  budidaya  ubi kayu  di  Kecamatan  Pematang  Silimakuta,  Kabupaten  Simalungun.  Penelitian  ini dilaksanakan  di  Kecamatan  Pematang  Silimakuta,  Kabupaten  Simalungun  dengan mengambil  sampel  pada  setiap  petani  yang  melakukan  penanaman  ubi  kayu.  Populasi dalam  pengkajian  ini  adalah  seluruh  petani  ubi  kayu  yang  mengikuti  penerapan  teknik budidaya  ubi  kayu  di  Kecamatan  Silimakuta,  Kabupaten  Simalungun.  Penentuan  sampel dalam  pengkajian  ini  menggunakan  metode proporsional  random  sampling yaitu pengambilan sampel dengan menetapkan jumlah tergantung besar kecilnya sub populasi atau  kelompok  yang  akan  diwakilinya.  Jumlah  sampel  dalam  pengkajian  ini  adalah  50 petani.  Berdasarkan hasil  analisis  menunjukkan  bahwa  sikap petani  terhadap  penerapan teknik budidaya ubi kayu adalah sedang dengan persentase ketercapaian sebesar 61,54 %.  Penerapan  teknik  budidaya  ubi  kayu  di  daerah  pengkajian  termasuk  tinggi  dengan tingkat  penerapan  76,67  %.  Pengalaman  pribadi  berkorelasi  signifikan  dengan  sikap petani  sebesar  0,573;  pengaruh  orang  lain  yang  dianggap  penting  berkorelasi  signifikan dengan penerapan teknik budidaya ubi kayu sebesar 0,591; pendidikan formal berkorelasi signifikan  dengan  penerpaan  teknik  budidaya  ubi  kayu  sebesar  0,539;  pendidikan  non formal berkorelasi signifikan dengan penerapan teknik budidaya ubi kayu sebesar 0,534.
Kata kunci: sikap petani; teknik budidaya; ubi kayu

## PENDAHULUAN
Pertanian  merupakan  salah  satu  sektor sangat penting bagi perekonomian Indonesia.  Berdasarkan  luas  lahan  dan keragaman agroekosistem, peluang pengembangannya  sangat  besar  dan beragam. Namun, sampai saat ini sektor pertanian belum handal dalam mensejahterakan petani, memenuhi kebutuhan sendiri, menghasilkan devisa, dan menarik investasi (Karama, 2004).
Di  Indonesia,  ubi  kayu  ( Manihot esculenta )  merupakan  makanan  pokok ke  tiga  setelah  padi  dan  jagung. Sedangkan  untuk  konsumsi  penduduk dunia,  khususnya  penduduk  negara tropis,  tiap  tahun  diproduksi  sekitar  300 juta  ton  ubi  kayu.  Produksi  ubikayu  di Indonesia  sebagian  besar  dihasilkan  di Jawa (56,6%), Propinsi Lampung (20,5%)  dan  propinsi  lain  di  Indonesia e-ISSN   : 2621-6566
(22,9%)  (Kementerian  Pertanian  RI, 2012).
Produksi  ubi  kayu  nasional  dari luasan  tanam  1,3  juta  hektar  dengan produktivitas ubi kayu rata-rata hanya 19 ton  ha -1 .  Dengan  produktivitas  ini,  ubi kayu  kurang  kompetitif  dibandingkan dengan tanaman lain untuk dibudidayakan, padahal potensi produksi ubi kayu sangat tinggi. Pada pertanaman monokultur,  produktivitas  ubi  kayu  dapat mencapai  30  ton  per  hektar,  bahkan mencapai  60  ton  per  hektar  dengan perbaikan  teknologi  penanaman  dan menggunakan pupuk
kompos (Kementeraian Pertanian RI, 2012).
Permasalahan umum pada
pertanaman ubikayu adalah produktivitas dan pendapatan yang rendah.
Rendahnya produktivitas disebabkan oleh  belum  diterapkannya  teknologi budidaya  ubi  kayu  dengan  benar  seperti belum  dilakukan  pemupukan  baik  pupuk an-organik maupun  organik (pupuk
kandang). Oleh sebab itu untuk meningkatkan  produksi  ubi  kayu  perlu dilakukan  penerapan  teknologi  budidaya yang baik dan benar dengan memberikan penyuluhan yang  baik terhadap masyarakat.
Luas  lahan  tanaman  ubi  kayu  di Kabupetan Simalungun mengalami peningkatan  mulai  tahun  2013  sampai dengan  tahun  2015  dan  mengalami penurunan  pada  tahun  2016  dan  2017.
Sedangkan
produksi dan produktivitasnya  meningkat  pada  tahun 2013  dan  2016,  tetapi    menurun  pada tahun  2017.  Penurunan  luas  lahan  ini disebabkan  masyarakat  kurang  tertarik membudidayakan  ubi  kayu  sebagai sumber  pendapatan  keluarga,  karena produksi  dan  harganya  yang  rendah. Untuk lebih jelasnya luas panen, produksi  dan  rata-rata produksi  ubi  kayu di  Kabupaten  Simalungun  dapat  dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1.  Luas  Panen  (ha),  produksi  (ton),  dan  Rata-rata  Produksi  (ton/ha)  Komoditi  Ubi
Kayu di Kabupaten Simalungun, tahun 2013 – 2017 Tahun Luas Panen (ha) Produksi (ton) Produktivitas (ton/ha) 2013 12.569,00 353.930 281,59 2014 12.351,00 380.701 308,12 2015 20.257,00 680.929 336,14 2016 8.625,20 296.474 343,73 2017 1.296,00 20.199 155,81 Sumber :  BPS Kabupaten Simalungun (2018) Tabel  1  menunjukkan  bahwa terjadi  peningkatan  produktivitas  mulai tahun  2013 –  2016  meskipun  terjadi penurunan  luas  lahan  yaitu  15  ton – 25,93  ton/ha,  namun  lebih  rendah  dari potensinya  yang  mencapai  35 –  40  t/ha
(Balitkabi, 2004). Sementara itu, permintaan terhadap komoditas ini cenderung  meningkat  sejalan  dengan meningkatnya jumlah penduduk, pesatnya perkembangan industri pangan dan  pakan,  serta  meningkatnya  volume ekspor ubikayu.
Di Kabupaten Simalungun, masih banyak lahan yang belum termanfaatkan dengan  baik.  Jenis  tanah  di  Kabupaten Simalungun adalah tanah berpasir
sehingga cocok untuk ditanami ubi kayu. Ubi  kayu  dapat  dijadikan  sebagai makanan  pokok  agar  masyarakat  tidak bergantung  pada  beras.    Petani  di
Kabupaten Simalungun khususnya Kecamatan
Pematang Silimakuta menanam ubi kayu dengan sistem tanam mendatar  karena  dengan  sistem  tanam ini  produksi  ubi  kayu  yang  dihasilkan menjadi  lebih  tinggi.    Hal  ini  berbeda dengan sistem tanam tegak lurus dimana akar-akar  yang  terbentuk  dari  stek batang ubi kayu akan tumbuh menyamping sehingga tidak akan terbentuk umbi yang maksimal.
Penanaman  ubi  kayu  dengan  sistem tegak lurus dikhususnya untuk
memperoleh  daun  ubi  kayu  sebagai sayuran.
Sikap  ( attitude )  adalah  kesiapan
atau kesediaan seseorang untuk bertingkah  laku  atau  merespon  sesuatu baik terhadap rangsangan positif maupun  negatif.  Selanjutnya  pendapat Nuraini dan Sudarta (1991) sikap adalah kecenderungan  untuk  menerima  (sikap positip)  atau  menolak  (sikap  negatip) terhadap  suatu  inovasi  yang  dianjurkan. Oleh  karena  itu  kajian  sikap  petani terhadap  budidaya  ubi  kayu  perlu dilakukan,  sehingga  dapat  diketahui permasalah-permasalahan yang
dihadapi dalam penerapan teknik budidaya ubi kayu dan apa upaya-upaya yang harus dilakukan untuk menerapkan teknik  budidaya  guna  meningkatkan
produktivitas  ubi  kayu  di  Kabupaten Simalungun.

## METODE PENELITIAN
Tempat  pelaksanaan  penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Pematang Silimakuta, Kabupaten
Simalungun  dengan  mengambil  sampel pada  setiap  petani  yang  melakukan penanaman  ubi  kayu.    Pelaksanaan penelitian  dilaksanakan  pada  bulan Maret  s/d  Mei  2018.  Jenis  pengkajian adalah pengkajian deskriptif yaitu pengkajian yang berusaha untuk menuturkan  pemecahan  masalah  yang ada  sekarang  berdasarkan  data-data, sehingga pengkajian  ini juga menyajikan data, menganalisis dan menginterpretasi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Sikap  Petani  dan  Tingkat  Penerapan Teknik Budidaya Ubi Kayu di Kecamatan Pematang Silimakuta Kabupaten Simalungun Untuk  sikap  petani  dan  tingkat penerapan  teknik  budidaya  ubi  kayu  di Kecamatan Pematang Silimakuta Kabupaten  Simalungun  dilakukan  uji deskriptif  dengan  menggunakan  skala Likert.    Dari  hasil  perhitungan  disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2. Sikap  Petani  dan  Tingkat  Penerapan  Teknik  Budidaya  Ubi  Kayu  di  Kecamatan Pematang Silimakuta, Kabupaten Simalungun No Uraian Jumlah Skor Skor Maximum Persentase Kategori 1 a. Pengalaman Pribadi 384 150 64,00 Sedang b. Pengaruh Orang Lain 439 150 73,17 Tinggi c. Pendidikan Formal 79 150 52,67 Sedang d. Pendidikan Non Formal 338 150 56,33 Sedang 2 Penerapan Teknik Budidaya 690 150 76,67 Tinggi
Tabel  2  menunjukkan  bahwa  faktor- faktor  yang  mempengaruhi  sikap  petani dalam  menerapkan  teknik  budidaya  ubi kayu di Kecamatan Pematang Silimakuta, Kabupaten Simalungun berada  pada  kategori  sedang  sampai dengan tinggi seperti pada garis kontimum berikut: 0 33,33 66,66
100 52,67 64,00 73,17 56,33
76,67
Rendah                                      Sedang                                           Tinggi
Hasil  pengkajian  menunjukkan  bahwa pengalaman pribadi, pengaruh orang lain yang dianggap  penting, pendidikan formal  dan  pendidikan  non  formal berkorelasi signifikan terhadap
penerapan teknik budidaya ubi kayu.
Untuk mengetahui hubungan antara  sikap petani  dengan  menerapkan teknik  budidaya  ubi  kayu  di  Kecamatan Pematang Silimakuta Kabupaten Simalungun  dilakukan  melalui  uji rank Spearman (rS) yang dengan menggunakan  program  SPSS  ver.  17. Dari  hasil  uji  SPSS  diperoleh  hasil seperti Tabel 3.
Tabel 3.  Uji Rank Spearman’s
a. Pengalaman Pribadi
Hasil uji rank Spearman’s menunjukkan bahwa pengalaman pribadi berkorelasi  kuat  dengan  penerapan teknik  budidaya  ubi  kayu  dengan  nilai  r sebesar    0,573.  Hal  ini  menunjukkan bahwa sikap petani 57,30 %
mempengaruhi penerapan teknik
budidaya  ubi  kayu.  Adanya  sikap  petani untuk  mempelajari  dan  mengetahui manfaat  dan  pengaruh  teknik  budidaya ubi kayu akan semakin meningkat.  Rasa ingin  tau  petani  tetang  suatu  teknologi atau  informasi  akan  membuat  petani bersikap  menerima  hal-hal  yang  baru. Menurut  Azwar  (2003)  berpendapat petani yang memiliki pengalaman pribadi sudah  bisa  membuat  perbandingan dalam  mengambil  keputusan  dalam pengelolaan usahataninya. Tingkat pengalaman akan mempengaruhi
seberapa  jauh  petani  mau  dan  mampu mengadopsi  teknologi inovasi  yang ditawarkan penyuluh.
Selain  itu,  pengalaman  juga dapat  membentuk  sikap  sebagai  proses semakin meningkatnya pengetahuan yang dimiliki petani termasuk didalamnya pengalaman  penggunaan  teknologi  baru (Sutarto, 2008).
b. Pengaruh Orang Lain yang
Dianggap Penting Hasil uji rank Spearman’s menunjukkan  bahwa  pengaruh  orang lain  yang  dianggap  penting  positif berkorelasi  kuat  dengan  penerapan teknik  budidaya  ubi  kayu  dengan  nilai  r sebesar  0,591.  Hal  ini  menunjukkan bahwa pengaruh  orang lain yang dianggap penting 59,10 % mempengaruhi penerapan teknik
budidaya  ubi  kayu.  Pemberian  informasi oleh penyuluh dapat  meningkatkan penerapan  teknik  budidaya  ubi  kayu. Petani  beranggapan  bahwa  penyuluh merupakan orang yang dapat
memecahkan permasalahan tentang usahatani petani dan petani beranggapan bahwa penyuluh
merupakan orang yang lebih mengetahui tentang kegunaan permasalahan pertanian.  Pengaruh  orang  lain  yang dianggap  penting  merupakan  saran, ajakan,  bujukan  atau  bahkan  perintah dan  pendekatan  dari  orang-orang  yang dianggap  penting  oleh  petani  yang berkaitan  dengan  kegiatan  usahatani. Menurut  Fardiaz  (2008)  bahwa  semakin mudah  untuk  individu  melihat  hasil  dari suatu  inovasi,  maka  semakin  mungkin bagi  mereka  untuk  mengadopsi.  Hal seperti  itu  merangsang  diskusi  panutan dari suatu gagasan yang baru, contohnya  seperti  tetangga  atau  para teman  dari  suatu  orang  yang  sering meminta informasi evaluasi inovasi tentang itu.
c. Pendidikan Formal
Hasil uji rank Spearman’s menunjukkan  bahwa  pendidikan  formal berkorelasi  kuat  dengan  penerapan teknik  budidaya  ubi  kayu  dengan  nilai  r sebesar    0,539.  Hal  ini  menunjukkan bahwa pendidikan formal petani 53,90 % mempengaruhi penerapan teknik budidaya  ubi  kayu.  Tingkat  pendidikan akan sangat mempengaruhi petani dalam mencerna informasi yang diterima tentang teknik budidaya.
Salah  satu  faktor  yang  dapat meningkatkan produktivitas petani adalah  pendidikan  formal.  Pendidikan memberikan  pengetahuan  bukan  saja yang  langsung  dengan  pelaksanaan pekerjaan,  tetapi  juga  landasan  untuk mengembangkan  diri  serta  kemampuan memanfaatkan  semua  sarana  yang  ada di sekitarnya untuk kelancaran pekerjaan.  Semakin  tinggi  pendidikan semakin tinggi produktivitas kerja (Arfida, 2003).
Menurut Mardikanto (1993), pendidikan merupakan salah satu kebutuhan dasar manusia yang diperlukan  untuk  pengembangan  diri. Semakin tinggi tingkat pendidikan, semakin  mudah mereka menerima  serta mengembangkan pengetahuan dan teknologi,  sehingga  akan  meningkatkan produktivitas  yang  pada  akhirnya  akan meningkatkan kesejahteraan keluarga.

## d. Pendidikan Non Formal
Hasil uji rank Spearman’s
menunjukkan  bahwa  pendidikan  non formal berkorelasi kuat dengan penerapan  teknik  budidaya  ubi  kayu dengan  nilai  r  sebesar  0,534.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  pendidikan  formal petani 53,40 % mempengaruhi penerapan  teknik  budidaya  ubi  kayu. Tingkat  Pendidikan  non  formal  dapat mempengaruhi penerapan teknik budidaya ubi kayu. Hal ini sesuai dengan pendapat Yusnadi (1992) yang menyatakan  bahwa  pendidikan  dapat diperoleh  melalui  pendidikan  non-formal seperti  melalui  kursus,  aktif  dalam mengikuti  diklat  sehingga  penyuluh pertanian mendapatkan inovasi baru dan informasi-informasi setuju mengenai teknologi, produksi dan lain-lain.
Beberapa  pendidikan  non  formal  yang dapat  diberikan  kepada  petani  yaitu mengikuti  penyuluhan  dari  penyuluh pertanian, mengikuti diklat yang dilakukan  oleh  Dinas  Pertanian  dan mengikuti seminar-seminar tentang pertanian  yang  dilakukan  oleh  instansi terkait.
Pengaruh Sikap Petani dalam Penerapan Teknik Budidaya  Ubi  Kayu di  Kecamatan  Pematang  Silimakuta Kabupaten Simalungun
Dari  hasil  uji rank  Spearman’s dapat  diketahui  bahwa  pengalaman pribadi  berkorelasi  signifikan  dengan penerapan  teknik  budidaya  ubi  kayu sebesar 0,573; pengaruh orang lain yang dianggap  penting  berkorelasi  signifikan dengan  penerapan  teknik  budidaya  ubi kayu  sebesar  0,591;  pendidikan  formal berkorelasi  signifikan  dengan  penerapan teknik  budidaya  ubi  kayu  sebesar 0,539; pendidikan non formal berkorelasi signifikan  dengan  penerapan  teknik budidaya ubi kayu sebesar 0,534.
Dari  hasil  uji rank  Spearman’s dapat  diketahui  bahwa  sikap  petani (pengalaman  pribadi,  pengaruh  orang lain,  pendidikan  formal  dan  pendidikan non  formal)  memberikan  pengaruh  yang berbeda  terhadap  penerapan  teknik
budidaya  ubi  kayu,  dimana  faktor pengaruh  orang  lain  yang  dianggap penting  memberikan  pengaruh  yang terbesar,  diikuti  oleh  faktor  pengalaman pribadi, pendidikan formal dan pendidikan non formal.
Untuk  meguji  tingkat  signifikansi rank  spearman  (rS)  digunakan  uji  t student  karena  sampel  yang  diambil lebih  dari  10  (N>10)  dengan  rumus sebagai berikut :
2 1 2 rS N rS t   
(Siegel, 1997 dalam Arifah 2008).
Kriteria uji :
1. Apabila  t  hitung  ≥  t  tabel,  maka  Ho ditolak,  berarti  ada  hubungan  yang signifikan antara sikap petani dengan penerapan  teknik  budidaya  ubi  kayu di  Kecamatan  Pematang  Silimakuta, Kabupaten Simalungun.
2.  Apabila  t  hitung  <  t  tabel,  maka  Ho diterima,  berarti  tidak  ada  hubungan yang  signifikan  antara  sikap  petani dengan  penerapan  teknik  budidaya ubi  kayu  di  Kecamatan  Pematang Silimakuta, Kabupaten Simalungun.
Dari hasil uji t dengan menggunakan  rumus  di  atas  maka diperoleh hasil uji t seperti pada Tabel 4.
Tabel 4.   Hasil  uji  t  antara  Pengalaman  Pribadi,  Pengaruh  Orang  Lain  yang  Dianggap Penting,  Pendidikan  Formal  dan  Pendidikan  Non  Formal  dengan  Penerapan Teknik Budidaya Ubi Kayu Variabel Nilai t-hitung t-tabel Sig. Pengalaman Pribadi 4,844 2,011 Signifikan Pengaruh Orang Lain 5,076 2,011 Signifikan Pendidikan Formal 4,433 2,011 Signifikan Pendidikan Non Formal 4,376 2,011 Signifikan Nilai t-hitung variabel pengalaman pribadi  sebesar  4,844  >  t-tabel  (2,011), hal ini berarti bahwa pengalaman pribadi berpengaruh signifikan terhadap penerapan  teknik  budidaya  ubi  kayu. Nilai  t-hitung  variabel  pengaruh  orang lain  yang  dianggap  penting  sebesar 5,076  >  t-tabel  (2,011),  hal  ini  berarti bahwa pengaruh  orang lain yang dianggap  penting  sangat  berpengaruh dalam  penerapan  teknik  budidaya  ubi kayu.  Nilai  t-hitung  variabel  pendidikan formal  sebesar  4,433  >  t-tabel  (2,011) hal  ini  berarti  bahwa  pendidikan  formal berpengaruh signifikan terhadap penerapan  teknik  budidaya  ubi  kayu. Nilai  t-hitung  variabel  pendidikan  non formal  sebesar  4,376  >  t-tabel  (2,011) hal  ini  berarti  bahwa  pendidikan  non formal  berpengaruh  signifikan  terhadap penerapan teknik budidaya ubi kayu.
Dari  hasil  uji  t  tersebut  dapat disimpulkan bahwa hipotesis yang mengatakan ada hubungan yang
signifikan antara sikap petani (pengalaman  pribadi,  pengaruh  orang lain,  pendidikan  formal  dan  pendidikan non  formal)  dengan  penerapan  teknik budidaya ubi kayu di Kecamatan Pematang Silimakuta Kabupaten Simalungun dapat diterima . Hasil pengkajian uji rank Spearmean’s dapat  diketahui  bahwa pengalaman  pribadi,  pengaruh  orang lain,  pendidikan  formal  dan  pendidikan non  formal  berkorelasi  kuat  terhadap penerapan  teknik  budidaya  ubi  kayu. Sikap  merupakan  bentuk  penerimaan setiap  individu  dalam  menerima  suatu masukan  dari  faktor  luar.  Perubahan sikap  petani  dipengaruhi  oleh  berbagai faktor,  dimana  setiap  faktor  memiliki pengaruh yng berbeda. Perubahan sikap petani  lebih  besar  dipengaruhi  oleh pengaruh  orang  lain  yang  berkompeten dalam penerapan teknik budidaya tersebut yaitu penyuluh pertanian, karena petani beranggapan bahwa
penyuluh  pertanianlah  yang  mengetahui permasalahan tentang
pertanian.
Disamping itu sikap petani juga dipengaruhi  pendidikan  baik  pendidikan formal  maupun  non  formal.  Melalui pendidikan adalah perkembangan dirinya sebagai  individu  dan  memungkinkan dirinya  berpartisipasi  dalam  kehidupan sosial untuk meningkatkan
kesejahteraan  seluruh  bangsa,  karena produktivitas  yang  lebih  tinggi,  karena pemenuhan  kebutuhannya  sendiri  yang paling  fundamental  sehingga  dapat berlanjut pada usaha pemenuhan kebutuhannya  yang  lebih  tinggi  yang lebih  berkaitan  dengan  masyarakat  luas (Lunandi, 1989).
Pengaruh orang lain dapat mempengaruh sikap petani dalam
penerapan  teknik  budidaya  ubi  kayu melalui  pemberian  motivasi  kepada petani agar dapat memperoleh pendapatan  yang  lebih  besar,  sehingga petani lebih terpacu untuk menerapkannya.    Disamping  itu  dapat dilakukan  dengan  menjalin  kerjasama dengan pihak lain yang dapat meningkatkan  produktivitas  usahatani.
Sebagai  contoh  permasalahan  yang paling  utama  dalam  budidaya  ubi  kayu adalah  harga  yang  kurang  menjanjikan, sehingga petani kurang semangat menanam  ubi  kayu.    Adanya  kerjasama dengan  pihak  lain  yang  dapat  menjamin pemasaran ubi kayu dengan harga yang menjanjikan  akan  meningkatkan  minat petani menanam ubi kayu.

## KESIMPULAN
1.   Sikap  petani  terhadap  penerapan teknik  budidaya  ubi  kayu  adalah
sedang dengan persentase ketercapaian sebesar 61,54 %.
2. Penerapan teknik budidaya ubi kayu di  daerah  pengkajian  termasuk tinggi  dengan  tingkat  penerapan 76,67 %.
3. Pengalaman pribadi berkorelasi signifikan dengan sikap petani sebesar  0,573;  pengaruh  orang  lain yang  dianggap  penting  berkorelasi
signifikan  dengan  penerapan  teknik budidaya  ubi  kayu  sebesar  0,591; pendidikan formal berkorelasi signifikan  dengan  penerapan  teknik budidaya  ubi  kayu  sebesar  0,539; pendidikan  non  formal  berkorelasi signifikan  dengan  penerapan  teknik budidaya ubi kayu sebesar 0,534.

## DAFTAR PUSTAKA
Arfida,  2003. Ekonomi  Sumber  Daya Manusia . Jakarta : Ghalia
Indonesia.
Azwar  S.  2003. Sikap  Manusia: Teori dan  Pengukurannya . Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Azwar,  S.  2000. Sikap  Manusia  Teori Dan  Pengukurannya .  Yogyakarta
: Pustaka Pelajar Offset.
Dahlan  M.,  Marsun.  1995. Sumber pertumbuhan produksi dan keunggulan  komparatif  jagung  di Propinsi  Sulawesi  Selatan .  Balai Pengkajian  Jagung  dan  Serealia Lain.
Djaafar,  Titiek  F  dan  Siti  R.  2003. Ubi Kayu dan Olahannya. Yogyakarta
: Kanisius.
Fardiaz, M. 2008. Pengaruh Karakteristik Petani terhadap Tingkat  Pengambilan  Keputusan Inovasi dalam Usahatani Sayuran
Organik .    Skripsi.    Fakultas Pertanian, IPB, Bogor.
Hafsah,  M.J.  2003. Bisnis  ubi  kayu Indonesia .  Jakarta  :  Pustaka Sinar Harapan.
Hilman,  Y.,  A.  Kasno,  dan  N.  Saleh.
2004. Kacang-kacangan dan Umbi-umbian: Kontribusi
terhadap  Ketahanan  pangan  dan Perkembangan Teknologinya.
Dalam: Makrim, dkk (penyunting).
Vol. 2 No. 1, Oktober 2018
Inovasi Pertanian Tanaman Pangan. Puslitbangtan Bogor; 95- 132 hlm. Karama, A.S. 2004. Pembangunan Pertanian  yang  Mensejahterakan
Bersama  Pemerintahan  Otonomi Daerah dan Perdagangan Bebas . Makalah  pada  Seminar  Nasional
Satu Dasawarsa BPTP Sumatera Barat.  Sukarami,  10-11  Agustus 2004: 11 hlm. Kementerian Pertanian RI. 2012 . Percepatan Pelaksanaan Program Pembangunan Tanaman  Pangan  Tahun  2012 . Bahan  Rapat  Kerja  Nasional Pembangunan  Pertanian  Tahun
2012  pada  tanggal  12  Januari 2012 di Jakarta.
Lunandi,  A.G.  1989. Pendidikan  Orang Dewasa .  Jakarta  :  PT  Gramedia
Anggota IKAPI.
Mar’at.  1984. Sikap  Manusia  Perubahan
Serta  Pengukurannya. Fakultas Psikologi Universitas Padjadjaran.  Bandung:  Ghalia Indonesia. Mardikanto. 1993. Penyuluhan Pembangunan Pertanian . Surakarta : Sebelas Maret University Press. _________. 1996. Penyuluhan Pembangunan Kehutanan . Surakarta : UNS Press. _________. 2009. Membangun Pertanian  Modern. Surakarta  : Sebelas Maret University Press.
Prasasto,  S.  2008. Aspek  Produksi Keripik Singkong. http://WordPress.com. diakses pada  hari  selasa  11  Februari 2018. Puslitbangtan. 2007. Teknologi Unggulan Tanaman Pangan . Pusat Pengkajian  dan  Pengembangan Tanaman Pangan Bogor; 18 hlm.
Setiana,  L.  2005. Teknik  Penyuluhan Dan  Pemberdayaan  Masyarakat . Bogor : Penerbit Ghalia
Indonesia.
Siegel,  S.  1997. Statistik  Nonparametrik: Untuk  Ilmu-Ilmu  Sosial .  Jakarta  : Gramedia Pustaka Utama.
Suprapto, T. Fahrianoor. 2004. Komunikasi  Penyuluhan  Dalam Teori  Dan  Praktek. Arti  Jakarta  : Bumi Intaran. Sutarto, 2008. Hubungan Sosial Ekonomi  Petani  dengan  Tingkat Adopsi Inovasi Teknologi Komoditas  Jagung  di  Sidoharjo Wonogiri. Agritexts  No  24 Desember, 2008. Van den Ban, A.W. Hawkins, H.S.1999. Penyuluhan  Pertanian .
Yogjakarta:  Kanisius.
Yusnadi.  1992. Adopsi  Petani  Kopi Dalam Pengembangan Perkebunan  Kopi  Kasus  Petani Kopi Di Kecamatan Bandar Kabupaten Aceh . Tesis. Pascasarjana. IPB. Bogor