Marine Kreatif                                                                                                                                     Available online at: Volume II, Nomor 2, Oktober 2018                                                                                                            http://utu.ac.id ISSN: 2581-2238

## SOSIALISASI TEKNOLOGI FISSION SEBAGAI ALTERNATIF PEMBIAKAN TERIPANG (Holothuria sp) BAGI MASYARAKAT SIMEULUE ACEH
Zulfadhli 1 *, Burhanis 2 , Edwarsyah 3
1 Program Studi Akuakultur, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Teuku Umar
2 Program Studi Ilmu Kelautan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Teuku Umar
3 Program Studi Sumber Daya Akuatik, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Teuku Umar *Korepondensi: zulfadhli@utu.ac.id

## ABSTRAK
Perairan pulau Simeulue dianugrahi oleh sumberdaya alam yang berlimpah, seperti ikan karang,  lobster,  teripang  dan  organisme  akuatik  lainnya.  Organisme  akuatik  selalu  jadi  target pemburuan nelayan karena memiliki harga jual yang tinggi terutama teripang. Eksplorasi yang berlebihan membuat populasi  teripang di alam  menurun dan terancam kelestarianya. Produksi budidaya  teripang  masih  rendah  karena  benih  diperoleh  dari  alam  dan  kegiatanya  dilakukan secara tradisional. Pengetahuan nelayan juga rendah dalam hal pembiakan teripang. Disisi lain pembiakan  teripang  secara  seksual  membutuh  fasilitas  dan  biaya  operasional  yang  tinggi. Solusi  yang  diberikan  adalah  pembiakan  teripang  secara  aseksual  dengan  teknologi  fission. Teknologi ini sangat sederhana tanpa perlu fasilitas canggih, mudah di pahami oleh masyarakat dan  biaya  operasional  murah.  Tujuan  kegiatan  ini  adalah  memberikan  edukasi  terhadap masyarakat simeulue. Transfer Iptek ini dilakukan kepada nelayan/masyarakat dengan metode sosialisasi  pelestarian  teripang  dan  teknik  fission.  Masyarakat  antusias  dalam  mengikuti sosialisasi  dan  adanya  peningkatan  pengetahuan/wawasan  baru  tentang  Teknik  fission  dan kesadara dalam menjaga kelestarian teripang di alam.
Kata Kunci: fission, pembiakan, teripang, simeulue

## PENDAHULUAN
Pulau Simeulue dengan ibu kota Sinabang merupakan pulau terdepan Indonesia yang berada di wilayah barat selatan Provinsi Aceh dan berhadapan langsung dengan samudera hindia.  Luas  kabupaten  Simeulue  183.809  Ha  dan  curah  hujan  mencapai  3761mm/tahun. Kabupaten ini memiliki 10 kecamatan, 29 mukim, 138 desa dan 411 dusun dengan jumlah penduduk sebanyak 90.291 jiwa. Letak yang jauh dengan ibu kota menyebabkan sebagian desa di kabupaten ini masih tertinggal. Sebanyak 72 desa dalam katagori tertinggal dan 14 desa statusnya sangat tertinggal (BPS, 2017).
Pulau  Simeulue  memiliki  sumberdaya  perairan  yang  melimpah.  Banyak dijumpai berbagai jenis ikan, echinodermata, bivalvia , udang dan biota akuatik lainnya. Melimpahnya  keanekaragaman  dari  biota  laut  dimanfaatkan  oleh  penduduk  setempat untuk  ditangkap  karena  mempunyai  nilai  ekonomis  tinggi.  Beberapa  jenis  biota  yang ditangkap meliputi  ikan, udang, teripang, cumi-cumi dan kerang-kerangan. Salah satu biota perairan yang banyak ditangkap dari habitat alam adalah teripang ( Holothuria sp). Teripang  atau sea  cucumber telah  banyak  dimanfaatkan  sebagai  bahan  baku makanan dan obat-obatan (Pangkey dkk. , 2012). Masyarakat Simeulue memanfaatkan teripang sebagai produk khas/oleh-oleh dari Pulau Simeulue, seperti: kerupuk teripang, minyak  teripang  dan  produk  lainnya.  Harga  teripang  kering  di  pasar  lokal  Indonesia berkisar  Rp.  600.000/kg  (Tatalede  dan  Salindeho,  2018)  dan  dipasar  internasional harga  teripang  pasir  rata-rata  berkisar  Rp.  4.250.000/kg  (Robinson  and  Lovatelli, 2015).  Harga  yang  tinggi  mengakibatkan  intensitas  penangkapan  teripang  di  habitat alam  pun  tinggi.  Tingginya  intensitas  penangkapan  menyebabkan  populasi  teripang
Marine Kreatif                                                                                                                                     Available online at: Volume II, Nomor 2, Oktober 2018                                                                                                            http://utu.ac.id ISSN: 2581-2238
semakin  menurun.  Kondisi  ini  berpengaruh  terhadap  ekonomi  nelayan  yang mengantung kehidupannya pada usaha teripang.
(a) (b)
Gambar 1. Kerupuk teripang (a), teripang kering (b) di pulau Simeulue
Teripang  memberikan  banyak  manfaat  bagi  masyarakat  nelayan.  Pertumbuhan ekonomi meningkat dengan adanya usaha pengolahan teripang dan agen pengumpul teripang  kering  di  Pulau  Simeulue.  Disisi  lain,  Alam  tidak  mampu  mengkompensasi intensitas penangkapan teripang yang tinggi. Oleh karena itu, diperlukan sebuah solusi yang  tepat  dimana  nelayan  dapat  memanfaatkan  teripang  untuk  keperluan  ekonomi dan populasi teripang juga terjaga.

## Permasalahan
Permintaan  teripang  dengan  harga  tinggi  membuat  para  nelaya  terus  menerus menangkap  teripang  di  alam.  Tanpa  di  sadari  secara  langsung,  hasil  tangkapan  teripang setiap  waktu  mengalami  penurunan  akibat  populasi  teripang  yang  semakin  sedikit.  Usaha budidaya benih teripang dari alam juga mengalami masalah yaitu benih hanya diperoleh pada musim  tertentu  dengan  jumlah  yang  terbatas.  Nelayan  memiliki  keinginan  untuk  usaha budidaya  teripang  tapi  terkendala  dengan  induk  dan  pengetahuan  budidaya  teripang  yang rendah. Di Indonesia pembiakan teripang sudah dikuasai namun masih sangat terbatas dan terkendala dalam hal tingkat kelangsungan hidup benih yang rendah. Pembiakan dilakukan secara seksual, dimana terjadi peleburan sel sperma dengan sel telur. Selain itu pembiakan secara  seksual  memerlukan  fasilitas  yang  canggih  dan  biaya  operasional  yang  tinggi, sehingga  tidak  memungkinkan  pembiakan  teripang  secara  seksual  dilakukan. Pertimbanganya  adalah  nelayan  ekonomi  rendah  sulit  mengakomodasi  biaya  operasional tinggi dan menyiapkan fasilitas canggih, kemudian nelayan berada di wilayah pulau terdepan indonesia yang jauh dengan akses kota.

## Solusi Penyelesaian masalah
Berdasarkan  permasalahan  yang  dihadapi,  solusi  yang  ditawarkan  yaitu  pembiakan teripang dengan teknologi fission. Teknologi fission merupakan teknologi pembiakan secara aseksual  (pembelahan)  dengan  pemberian  stimulus  (rangsangan)  buatan.  Keuntungan
Marine Kreatif                                                                                                                                     Available online at: Volume II, Nomor 2, Oktober 2018                                                                                                            http://utu.ac.id ISSN: 2581-2238
pembiakan  teripang  dengan  teknologi  fission,  yaitu:  1).Teknologinya  sederhana  sehingga mudah dipahami dan dilakukan oleh nelayan, 2).Tidak memerlukan fasilitas canggih sehingga biaya  operasional  minim,  3).Pertumbuhan dan  produksinya  lebih  cepat  karena  dimulai  dari ukuran  yang  lebih  besar,  bila  dibandingkan  dengan  larva  hasil  pembiakan  secara  seksual, 4).Individu  teripang  hasil  fission  tidak  melewati  masa  larva  dan  juvenile  sehingga  terhindar dari  fase  kritis.  kehidupan  larva  teripang  diketahui  relative  lama  mencapai  1-2  bulan  dan sangat  rentan  kehidupannya  bila  lingkungan  tidak  sesuai.  5).Teripang  hasil  fission  secara langsung beradaptasi dilingkungan induknya sehingga tidak perlu dipindahkan dan tidak perlu tempat khusus, cukup di habitat alami.

## METODE PELAKSANAAN
Metode  pelaksanaan  dilakukan  dengan  cara  sosialisasi,  dengan  memberikan wawasan/pengetahuan  tentang  menjaga  kelestarian  teripang  di  alam  dan  budidaya teripang menggunakan teknologi fission.

## Gambar 2. Tahapan pelaksanaan
Sosialisasi  dilakukan  untuk  memberikan  edukasi  pada  masyarakat  Simeulue. Kegiatan  ini  akan  berlangsung  dengan  pemaparan  materi  oleh  tenaga  ahli  tentang pengelolaan  teripang  untuk  menjaga  kelestariaanya  di  alam  dan  pemaparan  materi tentang  teknologi  fission.  Kemudian  di  lanjutkan  dengan  diskusi  interaktif  antara pemateri  dengan  nelayan/masyarakat.  Tujuan  sosialisasi  ini  diberikan  agar  nelayan mendapatkan  pengetahuan  dan  wawasan  baru  dalam  pembiakan  teripang  dengan teknologi fission. Nelayan juga akan di edukasi bagaimana menjaga dan memulihkan populasi  teripang  di  alam.  Peserta  yang  mengikuti  sosialisasi  diharapkan  dapat menggerakkan  masyarakat  lain  untuk  bersama-sama  menjaga  kehidupan  laut.  Pada saat  sosialisasi  juga  diundang  panglima  laut  sehingga  nelayan  dapat  bersama-sama membuat sebuah aturan terkait penangkapan teripang di alam.
Marine Kreatif                                                                                                                                     Available online at: Volume II, Nomor 2, Oktober 2018                                                                                                            http://utu.ac.id ISSN: 2581-2238

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Sosialisasi  pembiakan  teripang  menggunakan  teknologi  fission  dilaksanakan Desa  Suka  Karya  Kecamatan  Simeulu  Timur  Kabupaten  Simeulue.  Peserta  yang mengikuti sosialisai berjumlah 24 orang dari kelompok nelayan dan masyarakat umum.
Gambar 3. Dokumentasi pelaksanaan
Ouput  dari  sosialisasi  ini  adalah  memberikan  pemahaman  dan  pengetahuan terhadap  nelayan/masyarakat  tentang  pembiakan  teripang  menggunakan  teknologi fission.  Selain  itu,  juga  diberikan materi  tentang  bagaimana  cara menjaga kelestarian sumberdaya teripang di alam, seperti penentuan musim tangkap teripang dan ukuran teripang yang boleh di tangkap. Materi yang diberikan dalam sosialisasi yaitu:
Tahapan pembiakan aseksual teripang dengan teknik fission a.  Persiapan bahan dan alat
Bahan dan alat yang digunakan sederhana dan mudah diperoleh, yaitu teripang dewasa,  karet  pentil,  baskom,  keranjang  plastik  berukuran  20x40x10  cm 3 , waring, tali ,kayu, batu, dan keramba tancap. b.  Teknik perangsangan (pengikatan teripang)
Sebelum  pengikatan  terlebih  dahulu  dilakukan  pengamatan  tubuh  teripang dengan melihat bagian anterior dan posterior. Pengikatan tubuh teripang dengan karet  pentil  dilakukan  pada  bagian  tengah  tubuh,  dengan  jarak  pengikatan  1/3 dari bagian anterior. Langkah kerja proses penikatan adalah:
➢ Teripang diambil dan dimasukkan kedalam baskom yang sudah terisi 5 liter air laut.
➢ Isi satu ekor teripang dan satu buah karet pentil dalam wadah (baskom)
➢ Ambil karet pentil lalu ikat bagian tubuh teripang dengan jarak 1/3 dari bagian mulut (anterior)
➢ Usahakan  ikatan  kuat  dan  kencang  untuk  meminimalkan  karet  telepas  dari tubuh teripang
➢ Setelah  berhasil  diikat,  teripang  dipindahkan  dan  dipelihara  dalam  keranjang plastik berukuran 20x40x10 cm 3
➢ Teripang  yang  diikat  akan  mengalami  proses  pembelahan  sehingga  bagian anterior  (mulut)  dan  posterior  (anus)  berpisah  dan  menjadi  dua  individu teripang. Proses pembelahan akan memakan waktu berkisar 6-12 jam.
c.  Pemeliharaan
Teripang  yang  sudah  berhasil  melakukan  pembelahan  dipindahkan  ke  dalam keramba  jaring  tancap.  Lokasi  pemeliharaan  dipinggir  laut  dengan  parameter kualitas  air  yang  baik.  Menurut  Widianingsih  dkk  (2014),  perairan  yang  layak
Marine Kreatif                                                                                                                                     Available online at: Volume II, Nomor 2, Oktober 2018                                                                                                            http://utu.ac.id ISSN: 2581-2238
untuk  budidaya  teripang  yaitu:  1).Memiliki  kecerahan  sampai  dasar  perairan, 2).Salinitas  perairan  >30ppt  dan  memiliki  suhu  perairan  berkisar  27-30oC, 3).Subtrat  perairan  berpasir  dan  banyak  tumbuh  lamun/rumput  laut,  4).Kondisi perairan  tenang  dan  terbebas  dari  ombak  besar.  Pemeliharaan  meliputi penutupan  luka  dan  pembesaran  untuk  tumbuh.  Bagian  dinding  tubuh  yang terbelah akan mengalami regenerasi atau penutupan luka. Penutupan luka akan mengerucut  pada  satu  bagian  dan  nantinya  bagian  ini  akan  membentuk  mulut dan anus baru.
Gambar 4. Tahap pembiakan aseksual teripang dengan teknik fission
Marine Kreatif                                                                                                                                     Available online at: Volume II, Nomor 2, Oktober 2018                                                                                                            http://utu.ac.id ISSN: 2581-2238

## SIMPULAN DAN SARAN
Masyarakat  mendapatkan  pengetahuan  tentang  teknologi  fission  dan  wawasan pentingnya  menjaga  kelestarian  sumberdaya  alam  teripang.  kedepan  direncanakan akan melaksanakan pelatihan/pendampingan secara langsung di lapangan.

## DAFTAR PUSTAKA
BPS.  2017.  Statistik  Kabuapten  Simeulue  tahun  2017.  Penerbit  BPS  dan Diskominfosandi  Kabupaten  Simeulue.  ISBN:  978-602-71108-1-6.  Sumber: http://simeuluekab.go.id/index.php/document/download/205/stastistik- kabupaten-simeulue-tahun-2017.html  diakses 30 Agustus 2018.
Pangkey,  H.,  Lantu,  S.,  Manu,  L.,  and  Mokolensang,  J.F.  2012.    Prospect  of  Sea Cucumber  culture  in  Indonesia  as  potential  food  sources.  Journal  of  Coastal Development. 15: 114 – 124.
Robinson,  G.,  and  Lovatelli,  A.  2015.  Global  sea  cucumber  fisheries  and aquaculture FAO’s inputs over the past few years. FAO Aquaculture Newsletter. 53-57 hal.
Tatalede, P.A, dan Salindeho, I.R.N. 2018. Tingkat keberhasilan hidup teripang gamat lumpur, Stichopus hermanni, hasil dari transverse fission. Budidaya Perairan. 6 (2):7-16.
Widianingsih,  Hartati,  R.,  dan  Endrawati,  H.  2014.  Penerapan  Teknologi  Fisson Pada Budidaya Teripang. Majalah Info. 16 (2): 59-71.