## Pelaksanaan Program CHSE di Homestay Desa Ngargoretno Kabupaten Magelang Jawa Tengah
R. Kusherdyana* 1 , Syaeful Muslim 2, Hery Soesanto 3 , R. Sondjana A. Suganda 4
Sekolah Tinggi Pariwisata NHI Bandung 1,2,3,4 Email: kusherdyana@gmail.com

## Abstract
During the pandemic covid-19, tourists tend to prefer outdoor tourism and natural tourism (adventure) including tourism in tourist villages. This condition opens the opportunity for homestay owners in the tourist village to prepare homestays that can guarantee a sense of security for tourists by implementing the  CHSE  program  in  their  homestays.  Therefore,  this  research  aims  to  uncover  the  extent  of understanding  and  application  of  the  CHSE  program  by  homestay  owners/managers  in  Ngargoretno Tourism Village, Magelang, Central Java. This study used a qualitative descriptive method by conducting interviews with nine homestay owners and three ngargoretno village officials determined by snowball sampling and Purposive sampling techniques. The results showed that the homestay owners/managers have not fully understood and implemented the CHSE program. Likewise, the public has not fully realized the importance of implementing the CHSE program. Therefore, more intensive socialization and training are  needed  to  the  community,  especially  the  owners/managers  of  homestays  about  the  need  for  the implementation of CHSE.
Keywords :  CHSE Program; homestay; Tourism Village

## Abstrak
Pada masa pandemic covid-19 ini para wisatawan cenderung lebih memilih wisata outdoor dan wisata alam (adventure) termasuk berwisata di desa wisata. Kondisi ini membuka peluang bagi para pemilik homestay  di  desa  wisata  untuk  menyiapkan  homestay  yang  dapat  menjamin  rasa  aman  bagi  para wisatawan dengan cara melaksanakan program CHSE di homestay miliknya. Oleh karena itu penelitian ini bertujuan  untuk  mengungkap  sejauh  mana  pemahaman  dan  penerapan  program  CHSE  oleh  para pemilik/pengelola homestay di Desa Wisata Ngargoretno Kabupaten Magelang Jawa tengah. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan  melakukan wawancara terhadap Sembilan pemilik homestay  dan  tiga  aparat  Desa  ngargoretno  yang  ditentukan  dengan  Teknik  snowball  sampling  dan Purposive  sampling.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  para  pemilik/pengelola  homestay  belum sepenuhnya memahami dan menerapkan program  CHSE. Demikian juga masyarakat belum sepenuhnya menyadari pentingnya pelaksanaan program CHSE. Oleh karena itu, diperlukan sosialisasi dan pelatihan yang  lebih intensif kepada  masyarakat, khusunya  para  pemilik/pengelola  homestay  tentang  perlunya pelaksanaan CHSE.
Kata Kunci : Prgram CHSE; Homestay; Desa Wisata .

## A. PENDAHULUAN/INTRODUCTION
Wabah COVID-19 pada saat ini telah menjangkau hampir semua negara di dunia, menginfeksi jutaan orang dan menyebabkan jutaan orang meninggal dunia. Sebagai gambaran, sampai tanggal 4 Agustus 2021, COVID-19 telah menginfeksi lebih dari 200 juta orang di dunia dan menyebabkan lebih  dari  4,2  juta  orang  meninggal  dunia  (Kompas.com,  2021).  Indonesia  merupakan  negara dengan penambahan  kematian tertinggi  di  dunia.  Tercatat pasien yang  meninggal  dunia karena infeksi  covid-19  di  Indonesia  saat  ini  sebanyak  98.889  orang.  Sejumlah  negara  telah  berupaya menekan penyebaran virus yang mematikan ini, diantaranya dengan melakukan karantina skala besar,  pembatasan  perjalanan, social  distancing ,  pemberlakuan  jam  malam,  dan  isolasi  mandiri
(Haryanto,  2020;  Bakar  &  Rosbi,  2020).    Berkaitan  dengan  perjalanan  internasional,  dilakukan penangguhan  penerbangan  komersil,  karantina  terhadap  wisatawan  selama  14  hari,  dan penangguhan  visa  (Bloomberg,  2020).  Namun  berbagai  upaya  tersebut  menimbulkan  dampak negatif terhadap berbagai sektor, salah satunya adalah sektor pariwisata khususnya yang berkaitan dengan akomodasi  (Riadil, 2020).
Apabila  mendengar  kata  akomodasi,  masyarakat  awam  umumnya  akan  berpikir langsung pada penginapan seperti hotel, motel, resort atau penginapan sejenisnya. Padahal, selain  jenis-jenis  akomodasi  tersebut,  ada  salah  satu  akomodasi  yang  unik  dan  memiliki fungsi yang sama dengan penginapan lainnya, yaitu homestay . Homestay adalah bangunan rumah  tinggal  yang  dihuni  oleh  pemiliknya  dan  dimanfaatkan  sebagian  untuk  disewakan dengan  memberikan  kesempatan  kepada  wisatawan  untuk  berinteraksi  dalam  kehidupan sehari-hari  pemiliknya,  yang  dimiliki  oleh  masyarakat  setempat  dalam  rangka pemberdayaan  ekonomi  lokal  (Kementerian  Pariwisata  dan  Ekonomi  Kreatif,  2020a). Peneliti lain mengartikan homestay sebagai akomodasi kecil  yang berada  di dalam rumah warga  dalam  komunitas  lokal.  Keberadaan homestay memberikan  kesempatan  kepada wisatawan untuk menikmati budaya melalui interaksi secara lebih dekat dengan budaya tuan rumah,  makanan  dll.  (Rai  et  al.,  2020;  Kamisan  Pusiran  &  Xiao,  2013;Wedatama  & Mardiansjah,  2018).  Beberapa  negara  berkembang  secara  aktif  mendukung  keberadaan homestay karena  memberikan  penghasilan  tambahan,  pekerjaan  dan  membantu  dalam mendistribusikan  manfaat  pariwisata  ke  daerah  pedesaan  (Sood  et  al.,  2017;  Kamisan Pusiran  &  Xiao,  2013).  Dengan  demikian  bagi  wisatawan  yang  berlibur  untuk  mencari sensasi yang berbeda, bukan sekedar menikmati keindahan dan kesenangan di obyek wisata, menginap  di homestay pun  menjadi  sesuatu  sensasi  pengalaman  yang  sulit  dibandingkan apabila memilih menginap di hotel. Selain menawarkan harga yang lebih murah, homestay juga  memberikan  kesempatan  kepada  wisatawan  untuk  mengenal  lebih  banyak  budaya setempat,  gaya  hidup  lokal,  kebiasaan  dari  warga  yang  tinggal  di  sekitar  destinasi,  dapat berinteraksi dengan sesama tamu dan warga.
Pada  saat  ini  Kementerian  Pariwisata  sedang  menggencarkan  program  desa  untuk homestay sebagai fasilitas untuk wisatawan di lokasi pariwisata. Sebagai salah satu program prioritas, homestay merupakan jawaban atas pemenuhan amenitas dalam bentuk akomodasi dan  penginapan.  Ketua  Tim  Percepatan  Pengembangan Homestay Desa  Wisata,  Anneke Prasyanti  mengungkapkan,  pemanfaatan  hunian  yang  sudah  ada  memberikan  dampak ekonomi  langsung  bagi  masyarakat  desa.  Selanjutnya  Anneke  menjelaskan,  nilai  unik Homestay Desa Wisata adalah pengalaman yang berbeda dibandingkan dengan hotel, yaitu adanya konsep home-sharing , tinggal dengan penduduk, dan melakukan aktivitas bersama- sama. (https://katadata.co.id/berita/2019/ 06/17).
Meskipun  pandemi  covid-19  memberikan  dampak  pada  sektor  pariwisata,  salah satunya  pada  bisnis  penginapan,  namun  terjadi  perubahan  tren  pariwisata  di  era  pandemi virus corona (covid-19) ini. Para wisatawan cenderung lebih memilih wisata outdoor dan wisata  alam  ( adventure )  sehingga  memberi  harapan  baru  bagi  para  pengelola homestay ( https://eticon.co.id/pelatihan-tata-kelola-homestay ).  Peluang  ini  harus  ditangkap  oleh  para pengelola homestay di setiap destinasi wisata. Dengan catatan para pemilik atau pengelola harus  mampu  menjamin  keselamatan,  keselamatan  dan  kenyamanan  wisatawan  dengan mengedepankan protokol kesehatan. Ada kecenderungan pada masa pandemi covid-19 ini para tamu lebih memperhatikan protokol kesehatan secara ketat di tempat mereka menginap (Tinus Lis Indrianto et al., 2020).
Dalam upaya mendukung industri pariwisata dan ekonomi kreatif di tengah pandemi ini,  Kemenparekraf  telah  menggelar  strategi  baru  dengan  cara  menggencarkan  program CHSE dengan harapan kedua sektor tersebut dapat bangkit dan bertahan menghadapi masa adaptasi  kebiasaan  baru.  Program  ini  berdasarkan  Keputusan  Kementrian  Kesehatan  382 tahun 2020 tentang Protokol Kesehatan dengan tujuan dapat diimplementasikan oleh badan usaha  masyarakat  (Menkes,  2020).  CHSE  adalah  penerapan  protokol  kesehatan  yang berbasis  pada Cleanliness (Kebersihan), Health (Kesehatan), Safety (Keamanan),  dan Environment  Sustainability (Kelestarian  Lingkungan).  Kriteria  dalam  penerapan  protokol kesehatan berbasis CHSE antara lain adalah: Pertama, Cleanliness atau aspek kebersihan, secara  umum  pelaku  usaha  harus  memastikan  kebersihan  pada  tempat  usahanya,  seperti ketersediaan sabun cuci tangan atau hand sanitizer untuk pengunjung. Memastikan tempat usaha  selalu  bersih,  baik  dari  kuman,  bakteri,  maupun  virus  dengan  penyemprotan disinfektan juga merupakan syarat dalam memenuhi aspek ini. Kedua, Health atau upaya menjaga kesehatan di area usaha, pelaku usaha perlu menjaga kesehatan baik para pekerja maupun  pengunjung.  Mulai  dari  pengecekan  suhu  tubuh,  pemakaian  masker,  hingga menerapkan pembatasan sosial dengan pengaturan jarak serta meminimalisasi kerumunan. Ketiga, Safety , yaitu menjaga keamanan serta keselamatan, pelaku usaha perlu menyiapkan prosedur  penyelamatan  apabila  sewaktu-waktu  terjadi  bencana  atau  kondisi  darurat  yang tidak diinginkan. Hal ini bertujuan untuk menjamin keselamatan orang-orang yang berada dalam area tersebut. Keempat, Environment Sustainability . Dalam hal ini pelaku usaha perlu memastikan bahwa usahanya telah menerapkan kondisi yang ramah lingkungan. Misalnya saja dengan  penggunaan perlengkapan dan bahan ramah lingkungan, hingga mengondisikan area agar terasa nyaman untuk pengunjung (Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, 2020a, 2020b; Kementrian Pariwisata, 2020).
Staf Ahli bidang pembangunan Keberlanjutan dan Konservasi Kemenparekraf, Frans Teguh mengatakan, protokol ini ditujukan bagi semua pihak, mulai dari pengelola, pemilik, asosiasi,  karyawan  atau  pemandu  wisata,  tamu  atau  pengunjung,  kelompok  masyarakat hingga  pemerintah  daerah  (https://nasional.  kontan.co.id/news/kemenparekraf-siapkan- protokol-chse-di-bidang-pariwisata-dan-ekonomi-kreatif).  Beliau  mengatakan  bahwa  di tengah Covid-19 ini, Indonesia harus bisa memastikan destinasi daerah wisata di Indonesia tetap bersih, sehat, aman hingga memperhatikan aspek lingkungan. (https://nasional.kontan. co.id/news/kemenparekraf-siapkan-protokol-chse-di-bidang-pariwisata-dan  ekon-  omi- kreatif).  Selanjutnya  Frans  Teguh  menyampaikan  bahwa  sampai  saat  ini  ada  beberapa panduan atau handbook protokol CHSE yang sudah selesai dibuat, antara lain panduan di bidang  hotel,  restoran,  daya  tarik, homestay ,  spa,  usaha  perjalanan,  dan  kegiatan  wisata minat  khusus.  Protokol  yang  disusun  oleh  Kemenparekraf  ini  mengacu  pada  protokol kesehatan  yang  ditetapkan  di  Indonesia  hingga  protokol  kesehatan  yang  berlaku  secara internasional. Harapannya, dengan adanya protokol CHSE ini, maka kualitas perlindungan kesehatan masyarakat di bidang pariwisata bisa semakin meningkat.
Panduan  Pelaksanaan Cleanliness,  Health,  Safety  and  Environmental  Sustainability (CHSE)  atau  yang  selanjutnya  disebut  Panduan  Pelaksanaan  Kebersihan,  Kesehatan, Keselamatan, dan Kelestarian Lingkungan di Homestay /Pondok Wisata merupakan panduan operasional dari Keputusan Menteri Kesehatan Nomor HK.01.07/ Menkes/382/2020 tentang Protokol  Kesehatan  bagi  Masyarakat  di  Tempat  dan  Fasilitas  Umum  dalam  Rangka Pencegahan  dan  Pengendalian  Corona Virus  Disease 2019  (Covid-19).  Panduan  ini ditujukan  bagi  pemilik/pengelola,  termasuk  masyarakat  yang  membantu  pengelolaan homestay /pondok  wisata,  dan masyarakat  sekitar,  dalam  memenuhi  kebutuhan  tamu  akan
produk dan pelayanan pariwisata yang bersih, sehat, aman, dan ramah lingkungan pada masa pandemi  Covid-19  ini.  Panduan  ini  juga  dapat  menjadi  acuan  bagi  Pemerintah  Provinsi, Pemerintah Kabupaten/Kota, Pemerintah Desa/Kelurahan, termasuk Desa Adat, Kelompok Penggerak Pariwisata/Kelompok Sadar Wisata, dan Organisasi Pengelola Homestay/Pondok Wisata  untuk  melakukan  sosialisasi,  tutorial/edukasi,  simulasi,  uji  coba,  pendampingan, pembinaan, pemantauan, dan evaluasi dalam penerapan kebersihan, kesehatan, keselamatan, dan kelestarian lingkungan demi meningkatkan keyakinan para pihak serta reputasi usaha dan destinasi pariwisata. (Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, 2020a). Ketentuan yang termuat dalam panduan ini mengacu pada protokol dan panduan yang telah ditetapkan Pemerintah Indonesia, World Health Organization (WHO), dan World Travel & Tourism Council (WTTC)  dalam  rangka  pencegahan  dan  penanganan  Covid-19.  Penyusunan panduan melibatkan berbagai pihak, yaitu asosiasi usaha hotel, asosiasi profesi terkait bidang perhotelan, dan akademisi. Pokok materi panduan terdiri dari Panduan Umum dan Panduan Khusus. Panduan khusus ini disesuaikan dengan alur pelayanan homestay yang mencakup: (a)  Fasilitas  yang  harus  disediakan (b)  Panduan  bagi  tamu,  (c)  Panduan  bagi pemilik/pengelola (Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, 2020a).
Beberapa  penelitian  telah  dilakukan  berkaitan  dengan  upaya  mencegah  dan mengatasi  akibat  Covid-19,  misalnya  penelitian  yang  dilakukan  oleh  Awan,  dkk.,  yang menyimpulkan  bahwa  industri  perhotelan  perlu  segera  mengubah  desain  layanan  mereka dengan  terutama  mempraktikkan  kegiatan  disinfeksi  dan  sanitasi,  merancang  ulang infrastruktur secara keseluruhan (Awan et al., 2020). Penelitian yang dilakukan di Negara Spanyol  oleh  Rodriguez  &  Almeida,  menyebutkan  bahwa  Sekretaris  Negara  untuk Pariwisata,  melalui  ICTE,  telah  menerbitkan  protokol  di  sektor  pariwisata  dalam menghadapi  pandemi  yang  diikuti  oleh  perusahaan-perusahaan  di  sektor  tersebut.  Lima jaringan  hotel  terbesar  di  Spanyol  memiliki  program  tindakan  mereka  sendiri  terhadap COVID-19  (Rodríguez-Antón  &  Alonso-Almeida,  2020). Penelitian  yang  dilakukan  oleh Tinus dkk., menunjukkan adanya perubahan perilaku tamu hotel ketika mereka tinggal di hotel selama pandemi. Perubahan dapat dilihat dalam cara penggunaan fasilitas kamar dan hotel dan cara mereka memesan dan mengkonsumsi makanan dan minuman di hotel. Tamu lebih  memperhatikan  kebersihan,  kesehatan  dan  keselamatan  fasilitas  hotel.  Penelitian  ini memberikan wawasan bagi operator hotel untuk dapat mengadopsi perubahan perilaku tamu untuk menciptakan pengalaman konsumen yang lebih baik (Tinus Lis Indrianto et al., 2020) . Penelitian yang dilakukan oleh Zhang, dkk., lebih menyoroti peran kepemimpinan di hotel terhadap  perilaku  karyawan  dalam  upaya  mengatasi  pandemic  covid-19.  Penelitiannya menyimpulkan  bahwa  kepemimpinan  memiliki  pengaruh  yang  signifikan  dan  positif terhadap  kepatuhan,  partisipasi  dan  adaptasi  keselamatan  karyawan.  Kepemimpinan mendorong  karyawan  untuk  mematuhi  sistem  keselamatan,  menjaga  keselamatan  tempat kerja,  dan  mempelajari  keterampilan  keselamatan  baru  untuk  meningkatkan  kinerja keselamatan hotel (Zhang et al., 2020). Sebagian besar penelitian tersebut dilakukan di hotel, belum  ada  penelitian  yang  berkaitan  dengan  pelaksanaan  protokol  kesehatan  dan    upaya yang dilakukan di homestay dalam mencegah serta mengatasi akibat Covid-19, khususnya di Indonesia, oleh karena itu perlu dilakukan penelitian sejauh mana program CHSE telah diterapkan oleh usaha pariwisata terkait.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pelaksanaan program CHSE di homestay . Tepatnya  di  Desa  Ngargoretno,  Kabupaten  Magelang  Jawa  Tengah.  Dipilihnya  Desa Ngargoretno sebagai lokasi penelitian adalah karena berdasarkan hasil observasi awal yang telah dilakukan Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (Litabmas) STP Bandung, Desa
wisata ini sangat diminati oleh wisatawan untuk dikunjungi, status desa sudah maju, siap ditingkatkan menjadi DTW berdaya saing, dan memiliki homestay yang sudah berjalan dan dikelola dengan baik. Artinya minat wisatawan untuk berwisata dan menginap di homestay yang berada di Desa Ngargoretno tergolong cukup tinggi, sehingga pihak homestay harus betul-betul  menerapkan  program  CHSE.  Ada  beberapa  pihak  yang  harus  melaksanakan protokol  CHSE,  antara  lain  pemilik  dan/atau  pengelola,  masyarakat  dan  tamu homestay . Namun  berdasarkan  tujuan  penelitian,  maka  pemaparan  protokol  CHSE  ini  hanya  akan difokuskan  kepada  pemilik/pengelola  homestay  dan  aparat  Desa  Ngargoretno.    Dengan demikian,  didasarkan  atas  Pedoman  Pelaksanaan  CHSE  di homestay ,    penelitian  ini bertujuan untuk mengungkap pelaksanaan CHSE pada homestay yang berada di Desa Wisata Ngargoretno. Secara lebih spesifik, tujuan penelitian adalah pertama, memperoleh informasi tentang  pemahaman  Program  CHSE  menurut  pemilik/pengelola homestay .  Kedua, memperoleh gambaran tentang penerapan program CHSE di homestay . Ketiga, memperoleh informasi tentang upaya yang dilakukan Aparat Desa dalam menerapkan program CHSE di Homestay , dan keempat, memperoleh temuan mengenai hambatan-hambatan yang dihadapi oleh aparat desa dan pemilik/pengelola homestay dalam menerapkan program CHSE di Desa Wisata Ngargoretno Magelang, Jawa tengah.

## B. METODE PENELITIAN
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif kualitatif. Metode ini digunakan karena penelitian ini bertujuan untuk memperoleh penjelasan dari partisipan dan tidak bertujuan mengukur fenomena atau generalisasi kuantitatif. Metode ini juga sangat membantu  dalam  menyelidiki  isu-isu  dalam  kehidupan  nyata  dimana  kelompok  sasaran dapat dijangkau dengan mudah di tempat tinggal mereka. Teknik pengumpulan data yang digunakan  untuk  mengumpulkan  data  primer  adalah  wawancara  mendalam,  kuesioner kualitatif, dan observasi.
Sesuai  dengan  tujuan  penelitian,  maka  penelitian  ini  dilakukan  terhadap pemilik/pengelola homestay dan  aparat  Desa  Ngargoretno.  Wawancara  dengan pemilik/pengelola homestay bertujuan  untuk  mengungkap  pemahaman  dan  penerapan Program  CHSE  di homestay ,  sedangkan  wawancara  dengan  aparat  desa  bertujuan  untuk mengungkap  upaya  yang  telah  dilakuan  dan  hambatan  yang  dihadapi  aparat  desa  dalam melaksanakan CHSE, khususnya di homestay Desa Ngargoretno. Observasi dilakukan untuk memperoleh data tentang kondisi dan peralatan yang terdapat di homestay . Pemilik/pengelola homestay sebagai  partisipan  penelitian  ditentukan  dengan menggunakan  Teknik snowball  sampling ,  dengan  prosedur  sebagai  berikut: Pertama , Kepala  Bumdes  Desa  Ngargoretno  merekomendasikan  seorang  pemilik homestay sebagai partisipan  pertama  untuk  diwawancarai,  kemudian,  pemilik homestay pertama  ini menyarankan  pemilik homestay berikutnya  untuk  diwawancarai  dan  begitu  seterusnya, sehingga secara total telah diwawancarai sebanyak 9 partisipan. Sedangkan partisipan dari pihak Aparat desa ditentukan dengan Teknik purposive sampling sesuai dengan kapasitas yang  dimilikinya.  Adapun  partisipan  dari  aparat  desa  berjumlah  tiga  orang,  yaitu  Kepala desa,  Sekretaris  Desa,  dan  Kepala  Badan  Usaha  Milik  Desa  (Bumdes).  Jumlah  total partisipan dalam penelitian ini adalah 12 orang dengan rincian sebagai berikut.

## Tabel 1. Jenis Kelamin, Pekerjaan, dan usia Partisipan
Nomor Partisipan Jenis Kelamin Pekerjaan Usia 1. Laki-laki Petani 60 2. Perempuan Wirausahawan 40 3. Laki-laki Guru SMP 35 4. Perempuan Pensiunan PNS 72 5. Laki-laki Buruh 45 6. Laki-laki Petani 48 7. Perempuan Guru TK 37 8. Laki-laki Petani 50 9. Laki-laki Wirausahawan 44 10. Laki-laki Kepala Desa 46 11. Laki-laki Kepala Sie Pemerintahan 57 12. Laki-laki Kabumdes 36
Prosedur  wawancara  dan  observasi  di  dalam  peneltian  ini  mengikuti  alur  pelayanan homestay sebagai berikut.

## Gambar 1. Alur pelayanan homestay/pondok wisata
Setiap  wawancara  berdurasi  60-120  menit.  Beberapa  wawancara  direkam  dengan persetujuan  partisipan  dan  kemudian  ditranskripsikan,  sedangkan  wawancara  lainnya dituangkan  pada  catatan  peneliti.  Tema,  sub  tema,  dan  kutipan  dianalisis  sesuai  dengani tujuan penelitian ini.
Untuk mencapai validitas data, dua orang peneliti yang melakukan wawancara membuat catatan  secara  mandiri,  kemudian  membahas  dan  menggabungkan  data  yang  mereka perolah.  Proses  ini  dilakukan  beberapa  jam  setelah  wawancara  dilakukan.  Data  ini  juga dikonfirmasikan  kepada  partisipan  dengan  tujuan  untuk  mencapai  validitas  konstruk. Keandalan  data  diperoleh  dengan  menganalisis  kesesuaian  naskah  wawancara  dengan catatan lapangan.
RUANG PENERIMAAN TAMU KAMAR TIDUR KAMAR MANDI/ TOILET DAPUR RUANG LAIN DAN AREA SEKELILING HOMESTAY/ PONDOK WISATA

## C. HASIL DAN ANALISIS

## 1. Sejarah keberadaan homestay di Desa Ngargoretno
Desa  Ngargoretno  merupakan  salah  satu  desa  wisata  maju  yang  berada  di  wilayah Kecamatan  Salaman  Kabupaten  Magelang  Propinsi  Jawa  Tengah.  Wilayah  ini  tidak  jauh dari  Kawasan  Badan  Otorita  Borobudur.  Secara  geografis  Desa  Ngargoretno  terletak  di lereng Pegunungan Menoreh dengan suasana pegunungan yang sejuk dan lingkungan yang masih  terjaga  keasriannya.  Di  bagian  selatan  Desa  Ngargoretno  berbatasan  dengan Kabupaten Kulon Progo, Daerah Istimewa Yogyakarta. Di bagian timur berbatasan dengan desa Giripurno, kecamatan Borobudur. Di bagian barat berbatasan dengan desa Kalirejo dan sebelah  utara  berbatasan  dengan  desa  Paripurno,  kecamatan  Salaman.  Desa  Ngargoretno terdiri  dari  6  dusun,  yaitu  Dusun  Selorejo,  Dusun  Wonokerto,  Dusun  Wonosuko,  Dusun Tegalombo,  Dusun  Karangsari  dan  Dusun  Sumbersari.  Luas  wilayah  Desa  Ngargoretno kurang lebih 618 hektar dengan jumlah penduduk sekitar 3235 jiwa yang terdiri dengan 928 kepala keluarga.
Salah  satu  daya  tarik  Desa  Ngargoretno  adalah  Gunung  Kukusan.  Gunung  Kukusan adalah puncak di bukit Manoreh yang jaraknya kurang lebih 1 km dari jalan utama dusun Wonokerto.  Selain  itu,  daya  tarik  yang  bisa  dikunjungi  di  desa  ini  adalah  peternakan kambing  etawa,  perkebunan  teh  dan  kopi,  peternakan  lebah,  bukit  marmer,  dan  bergabai kesenian  desa.  Berdasarkan  hasil  wawancara  dengan  Kepala  desa,  diperoleh  informasi bahwa  pada  tahun  2016,  masyarakat  Desa  Ngargoretno  menginisiasi  konsep  wisata  desa berlandaskan Community  Base  Tourism (CBT)  sebagai  semangat  dan  pemberdayaan konservasi lingkungan. Dalam pengolahan hasil alam, desa ini memiliki tiga konsep utama, yaitu sehat tani, sehat masyarakat, dan sehat produk. Artinya setiap produk yang dihasilkan sehat,  kebutuhan  petani  tercukupi,  sebagai  bentuk  kedaulatan  pangan,  dan  produk  yang dihasilkan dapat dinikmati oleh masyarakat luas.
Untuk menopang wisata desa, maka pada tahun 2017 telah dibentuk homestay . Homestay ini memiliki konsep kamar yang disewakan di mana tamu yang menginap berada di dalam lingkungan  pemilik  rumah.  Pada  awalnya  di  Desa  Ngargoretno  terdapat  sekitar  60  buah homestay , tetapi yang masih aktif pada saat ini ada sekitar 30 buah homestay yang dimiliki dan dikelola oleh penduduk setempat. Setiap keluarga rata-rata memiliki satu sampai tiga buah homestay . Pada masa sebelum pandemi covid-19, tamu yang menginap di homestay terbilang  cukup  banyak,  tetapi  pada  masa new  normal ini  cenderung  menurun.  Pada umumnya  tamu  yang  menginap  di homestay saat  ini  didominasi  oleh  mahasiswa  yang melakukan  penelitian  dan  pengabdian  masyarakat  serta  tamu  dari  berbagai  instansi pemerintah, khusunya Dinas Pariwisata.
2. Pemahaman  Program  CHSE  menurut  pemilik/pengelola  homestay  di  desa Wisata Ngargoretno Magelang.
Berkaitan  dengan  pemahaman  tentang  pengertian  dan  program  CHSE,  diperoleh pemahaman  yang  bervariasi  sesuai  dengan  latar  belakang  pendidikan  dan  pekerjaan narasumber.  Narasumber  yang  berlatar  belakang  Pendidikan  lebih  rendah  (SD/SMP) mengartikan  CHSE  secara  lebih  sederhana,  misalnya  narasumber  no  2,  6,  9,  mengatakan bahwa  CHSE  berkaitan  dengan  kebersihan  sedangkan  narasumber  no.  8  CHSE  berkaitan dengan  kesehatan.  Sedangkan  narasumber  yang  pernah  menempuh  Pendidikan  di Universitas  mengartikan  CHSE  relatif  lebih  lengkap.  misalnya  narasumber  no.  3  yang berprofesi sebagai guru TK menjelaskan : “ CHSE  berkaitan dengan Clean, yaitu kebersihan diri dan lingkungan, Healthy, artinya memastikan diri kita dan tamu sehat, safety adalah
situasi yang aman dari binatang buas, binatang beracun, dan orang-orang jahat, sedangkan environment  sustainability  maksdnya  adalah  kelestarian  lingkungan.  Misalnya  penduduk tidak boleh membuang air limbah langsung ke sungai, karena bisa merusak lingkungn ”. Berdasarkan  jawaban  yang  diperoleh  dapat  diketahui  bahwa  pemahaman  narasumber tentang  CHSE  pada  umumnya  belum  begitu  tepat  dan  menyeluruh.  Mereka  hanya memahami CHSE secara sepintas saja, yaitu berkaitan dengan upaya yang dilakukan untuk menjaga  kebersihan  dan  kesehatan  di  masa  pandemi.  Namun  mereka  memahami  bahwa upaya tersebut penting dilaksanakan agar dapat  menghindari menyebarnya wabah covid 19 dan agar tamu memiliki kepercayaan untuk menginap di homestay mereka.
Pemahaman mereka yang terbatas tentang program CHSE ini wajar, sebab aparat Desa dan  stake  holder  belum  melakukan  sosialisasi  secara  khusus  dan  menyeluruh  tentang program CHSE kepada pemilik/pengelola homestay . Seperti yang dikemukakan oleh Kepala desa Ngargoretno sebagai berikut: “ Sosialisasi yang dilakukan oleh pemerintah desa hanya sebatas lisan ke setiap orang yang bertemu dan yang paling sering diinfo melalui grup WA yang  dimiliki  masyarakat  per  wilayah.  Untuk  mendatangi  masyarakat  langsung  secara berkeliling jarang dilakukan  karena wilayah yang luas dan akses yg tidak mudah .”
3. Gambaran  tentang  penerapan  program  CHSE  di  homestay  Desa  Wisata Ngargoretno Magelang.
Berikut  ini  dikemukakan  hasil  wawancara  berkaitan  dengan  pelaksanaan  CHSE  di homestay Desa  Ngargoretno  Kabupaten  Magelang  Jawa  Tengah.  Prosedur  pengumpulan data ini mengikuti alur pelayanan homestay yang meliputi ruang penerimaan tamu, kamar tidur, kamar mandi/toilet, dapur, dan ruang lain (area sekitar homestay). a. Ruang penerimaan tamu.
Pertanyaan  pertama  yang  diajukan  kepada  narasumber  berkaitan  dengan  kegiatan  di ruang penerimaan tamu homestay adalah: Apa yang   Bapak/Ibu lakukan untuk memastikan bahwa Bapak/Ibu ada dalam keadaan sehat (tidak terkena covid) sebelum kedatangan dan setelah kedatangan tamu ke homestay ? Sebagian besar narasumber mengatakan bahwa jika mereka  merasa  sehat  (tidak  memiliki  gejala  demam,  batuk,  pilek,  nyeri  tenggorokan, dan/atau sesak napas), maka mereka akan menerima tamu. Tetapi jika mereka merasakan gejala-gejala tersebut, mereka tidak akan menerima tamu.
Namun,  ketika  tamu  datang,  mereka  tidak  merasa  perlu  memeriksa  suhu  tubuh  tamu, karena  tamu  sudah  diperiksa  suhu  tubuhnya  oleh  koordinator homestay .  Seperti  yang dikemukakan  oleh  Narasumber  5:    “ saya  tidak  perlu  melakukan  pengecekan  suhu  tubuh tamu, karena semua tamu yang datang ke homestay sudah diperiksa terlebih dahulu oleh koordinator  homestay ”.  Demikian  juga  narasumber  2  mengatakan:  “ semua  tamu  yang datang diberi penjelasan terlebih dahulu di titik kumpul, setelah itu masing masing tamu akan diantar ke setiap homestay setelah dilakukan cek suhu tubuh ”.
Pertanyaan  berikutnya  adalah:  Apakah  Bapak/Ibu  selalu  membersihkan  Ruang penerimaan tamu dan bagaimana cara membersihkannya? Diperoleh jawaban bahwa ruang penerimaan  tamu  selalu  dibersihkan,  namun  tidak  menggunakan  desinfektan  dan  barang- barang  milik  tamu  tidak  mereka  bersihkan.  Misalnya  narasumber  8  mengatakan:  “ kalo tempat duduk bekas ditempati oleh tamu, kamar tamu dan kamar mandi itu kami bersihkan tapi  tidak  menggunakan  desinspektan,    kalo  barang  milik  tamu  tidak  kami  bersihkan ”. Ditemukan juga bahwa tidak ada seorangpun narasumber yang menggunakan masker ketika penulis  melakukan  wawancara.  Selain  itu  tidak  ada  seorangpun  narasumber  yang
menginformasikan  kepada  tamu  untuk  mempelajari  tata  tertib  dan  ketentuan  mengenai kebersihan, kesehatan, keselamatan, dan kelestarian lingkungan homestay.

## Gambar 2. Situasi ruang penerimaan tamu
Berdasarkan temuan tersebut diketahui bahwa untuk mengetahui apakah narasumber ada dalam keadaan sehat (tidak terkena covid 19) narasumber hanya mengandalkan  pada gejala yang  dirasakan  saja.  Jadi  kalau merasa  demam,  batuk,  pilek,  nyeri tenggorokan,  dan/atau sesak napas, maka mereka tidak akan menerima tamu.
Untuk meyakinkan kondisi kesehatan, sebaiknya pemilik/pengelola homestay memiliki alat  untuk  mengukur  suhu  tubuh  sendiri  ( thermo  gun ).  Alat  ini  bisa  digunakan  untuk mengukur suhu tubuh pemilik homestay sendiri atau digunakan kepada tamu yang datang ke homestay .  Jika  suhu  tubuh  ≥  37,3ºC  dan/atau  memiliki  gejala  demam,  batuk,  pilek,  nyeri tenggorokan, dan/atau sesak napas, maka pemilik homestay tidak boleh menerima tamu, dan harus segera melakukan pemeriksaan kesehatan ke fasilitas pelayanan kesehatan terdekat. Demikian juga jika ditemukan tamu yang memiliki suhu tubuh ≥ 37,3ºC atau memiliki gejala demam,  batuk,  pilek,  nyeri  tenggorokan,  dan/atau  sesak  napas,  pemilik homestay tidak memperkenankan  tamu  tersebut  untuk  beraktivitas  dan/atau  menginap  di homestay (Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, 2020b). Berkaitan dengan kebersihan ruang penerimaan  tamu,  sebaiknya  pemilik homestay membersihkan  ruangan  menggunakan desinfektan, sehingga kuman dan bakteri yang menempel di lantai dan benda-benda lainnya mati (Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, 2020b). Berkaitan dengan hal tersebut, Tinus,  dkk.  Mengemukakan  bahwa  sebenarnya  tamu  mengharapkan  adanya  pemeriksaan suhu  tubuh  pada  semua  orang  yang  akan  memasuki  area homestay dan  adanya  fasilitas pencuci  tangan  ( hand  sanitizer )  serta  layanan  yang  tidak  memerlukan  sentuhan  secara langsung (Tinus Lis Indrianto et al., 2020).
Berkaitan dengan fasilitas yang ada di ruang penerimaan tamu,  pada umumnya di ruang penerimaan  tamu  terdapat  sarana  Cuci  Tangan  Pakai  Sabun  (CTPS)/ hand  sanitizer dan tempat sampah, namun tidak ada satupun homestay yang memiliki informasi tertulis bagi
tamu tentang tata tertib dan Panduan Kebersihan, Kesehatan, Keselamatan, dan Kelestarian Lingkungan. Berkaitan dengan hal tersebut, sebaiknya pemilik homestay memiliki informasi tertulis tentang CHSE dan menginformasikan kepada tamu untuk mempelajari tata tertib dan ketentuan  mengenai  kebersihan,  kesehatan,  keselamatan,  dan  kelestarian  lingkungan homestay.  Demikian  juga  posisi  tempat  duduk  tidak  diatur  dengan  memperhatikan  jarak aman minimal 1 (satu) meter dan beri tanda khusus yang mudah diikuti tamu.
b. Kamar tidur
Pertanyaan  yang  diajukan  berkaitan  dengan  pelaksanaan  CHSE  di  ruang  penerimaan tamu adalah:  apa saja yang Bapak/Ibu bersihkan di area kamar tidur dan Bagaimana cara Bapak/Ibu dalam membersihkan kamar tidur tamu?. Semua narasumber mengatakan bahwa benda-benda  yang  dibersihkan  di  dalam  kamar  adalah  sprai,  sarung  bantal,  dan  selimut. Semua itu diganti dan dicuci setiap selesai digunakan tamu. Kamar tidur dibersihkan secara manual  dan  ketika  membersihkan  kamar  tidur  hanya  sebagian  pemilik homestay menggunakan  sarung  tangan  dan  masker.  Seperti  yang  dikemukakan  oleh  narasumber  6: “ kamar  tidur  selalu  kami  bersihkan  tapi  tidak  menggunakan  desinfektan  dan  ketika membersihkan  kamar  tidur,  tidak  menggunakan  masker  dan  sarung  tangan.  Masker digunakan hanya kalau kami keluar rumah saja ”.

## Gambar 3. Kondisi Ruang tidur
Berdasarkan temuan tersebut, seyogyanya pemilik homestay menggunakan masker dan sarung  tangan  ketika  membersihkan  kamar  tidur dan  barang  publik  di  kamar  tidur dibersihkan  dengan  disinfektan/cairan  pembersih  (Kementerian  Pariwisata  dan  Ekonomi Kreatif, 2020b). Begitupun Indiarto mengemukakan bahwa sebenarnya tamu ingin merasa yakin kamarnya telah dibersihkan dan di disinfektan sebelum mereka gunakan  (Tinus Lis Indrianto et al., 2020).
Berdasarkan  hasil  observasi,  di  kamar  tamu  tidak  terdapat hand  sanitizer ,  tempat sampah, dan nomor kontak penting untuk keadaan darurat, misalnya nomor kontak RT, RW, kantor desa/kelurahan, Satuan Tugas Covid-19 tingkat RW/Kampung, Satuan Tugas Covid- 19  Daerah,  pos  keamanan/kantor  polisi,  fasilitas  pelayanan  kesehatan  terdekat,  dan pemadam kebakaran pada tempat yang mudah dilihat tamu di kamar tamu. Padahal nomor kontak  tersebut  sangat  diperlukan  jika  sewaktu-waktu  terjadi  keadaan  darurat  yang memerlukan  bantuan  segera  kepada  tamu  dan  pemilik  homestay.  Berdasarkan  hasil wawancara,  diperoleh  informasi  juga  bahwa  sebagian  besar  kamar  tidur  tamu  digunakan juga oleh pemilik homestay jika tidak ada tamu yang menginap.
c. Kamar mandi/toilet
Pertanyaan:  Apakah  Bapak/Ibu  biasanya  membersihkan  kamar  mandi/toilet  dengan disinfektan/cairan pembersih? Berapa kali? Dan Apakah Bapak/Ibu mencuci tangan dengan sabun setelah selesai membersihkan kamar mandi/toilet ?
Sebagian  besar  narasumber  mengatakan  bahwa  kamar  mandi/toilet  dibersihkan  setiap hari  menggunakan  sabun  saja  dan  mereka  mencuci  tangan  menggunakan  sabun  setelah membersihkan kamar mandi/toilet. Seperti yang dikemukakan oleh narasumber  1: “ kamar mandi saya bersihkan tiap hari, tetapi tidak menggunakan desinfektan, hanya menggunakan sabun dan saya selalu membersihkan tangan dengan sabun setelah membersihkan toilet ”.

## Gambar 4. Kondisi kamar mandi/toilet
Hasil observasi menunjukkan kamar mandi/toilet tamu bersatu (tidak terpisah) dengan kamar  mandi/toilet  pemilik/pengelola,  keran  air  berfungsi  dengan  baik,  namun  di  dalam toilet pada semua homestay tidak ada tempat sampah.
d. Dapur
Pertanyaan  yang  diajukan  berkenaan  dengan  kondisi  dapur  adalah:  bagaimana  cara Bapak/Ibu membersihkan ruang serta perlengkapan dan peralatan yang ada di dapur sebelum digunakan dan setelah selesai digunakan ? pada umumnya narasumber membersihkan ruang dapur  tidak  menggunakan  desinfektan  dan  menggunakan  sabun  untuk  membersihkan peralatan  dapur.  Pertanyaan  kedua:  Pada  masa  pandemi  ini,  apakah  pengolah  pangan menggunakan masker dan sarung tangan ketika masak? Dan apakah Bapak/Ibu menyediakan peralatan  dan  perlengkapan  makan  dan  minum  tamu  secara  khusus,  serta  menyajikan makanan/minuman (termasuk makanan ringan) dalam keadaan tertutup? Semua narasumber mengatakan bahwa mereka tidak menggunakan masker dan sarung tangan ketika memasak namun  menyediakan  peralatan/perlengkapan  makan  dan  minum tamu  secara  khusus  serta menyajikan  makanan/minuman  (termasuk  makanan  ringan)  dalam  keadaan  tertutup.
Misalnya  narasumber  9  mengatakan: kalau  lagi  masak  tidak  menggunakan  masker  dan sarung tangan, tapi ada peralatan makan yang khusus digunakan untuk tamu dan makanan yang telah dimasak ditutup menggunakan tudung saji ”.

## Gambar 5. Kondisi dapur
Di lingkungan sekitar Desa Ngargoretno penulis tidak menemukan rumah makan yang menyediakan  makanan  siap  saji  bagi  wisatawan  yang  menginap,  oleh  karena  itu  pemilik homestay harus menyediakan dan memasak makanan bagi para wisatawan tersebut. Indiarto mengatakan  bahwa  tamu  yang  datang  ke  Desa  wisata  cenderung  memesan  makanan  dan minuman  melalui  layanan  kamar  dibandingkan  membeli  nya  dari  luar  dan  tamu  lebih mengharapkan  petugas  menggunakan  masker, face  shield dan  kaus tangan, terutama  bagi petugas  yang  menyajikan  makanan.  Merekapun  mengharapkan  petugas  menggunakan pakaian yang sesuai dengan situasi saat ini (Tinus Lis Indrianto et al., 2020).
Hasil observasi menunjukkan di semua dapur terdapat sarana Cuci Tangan Pakai Sabun (CTPS),  namun  tidak  ada  satupun  imbauan  untuk  tidak  menggunakan  perlengkapan  dan peralatan memasak atau makan/minum bersama dengan orang lain pada semua dapur, dan hanya  sebagian  kecil  dapur  yang  menyediakan  tempat  sampah  dan  itupun  tidak  tertutup. Berkaitan dengan kerapihan dan kebersihan dapur, banyak ditemukan kondisi dapur yang kurang tertata rapih dan bersih.
e. Ruang lain dan area sekitar homestay
Pertanyaan: Apakah Bapak/Ibu selalu membersihkan dan menyanitasi halaman atau area sekeliling  homestay?  Dan  bagaimana  cara  membersihkannya?  Semua  narasumber mengatakan bahwa mereka selalu membersihkan halaman dan area sekitar homestay tetapi tidak  menggunakan/cairan  pembersih.  Mereka  mencuci  tangan  dengan  sabun  sesudah membersihkan  ruang  lain  dan  area  sekeliling homestay .  Seperti  yang  dikatakan  oleh narasumber 5: “ saya  selalu  membersihkan  halaman  rumah  setiap  kali  terlihat kotor,  tapi tidak  menyemprotkan  cairan  pembersih  atau  desinfektan ”.  Selain  itu  semua  narasumber mengatakan bahwa mereka selalu membuang sampah di sekeliling homestay secara teratur.
Gambar 6. kondisi area sekitar homestay
Penulis  menemukan,  pada  umumnya  kebersihan  halaman  sekitar homestay cukup terjaga  dengan  baik,  kondisi  seperti  ini  perlu  dipertahankan  karena  dapat  meningkatkan kepercayaan  dan  perasaan  nyaman  kepada  wisatawan  yang  akan  menginap.  Awan  dkk. mengatakan  bahwa  meskipun  tuan  rumah  bertanggung  jawab  untuk  menyediakan akomodasi dan makanan terbaik bagi para tamu, pada saat yang sama juga penting untuk menyediakan lingkungan yang bersih dan sehat bagi mereka (Awan et al., 2020). Selanjutnya Awan  dkk.  mengemukakan  bahwa  di  dalam  Al-Qur'an  banyak  ayat  yang  menekankan pentingnya  kebersihan,  misalnya  Al  Baqarah  2:222  menjelaskan:  “Sesungguhnya  Allah mencintai  orang-orang  yang  selalu  berpaling  kepada-Nya  dan  Dia  mencintai  orang-orang yang  menjaga  kebersihan  dan  kesuciannya”  (Awan  et  al.,  2020).  Selain  kebersihan  diri, banyak perhatian juga telah diberikan untuk menjaga kebersihan lingkungan sekitar karena jika lingkungan akan najis maka individu akan tercemar juga. Oleh karena itu, dalam hampir setiap  agama,  semua  manusia  dituntut  untuk  menjaga  lingkungan  yang  indah  yang diciptakan oleh Allah SWT (Awan et al., 2020).
4. Upaya  yang  dilakukan  Aparat  Desa  dalam  menerapkan  program  CHSE  di

## Homestay Desa Wisata Ngargoretno Magelang.
Berdasarkan hasil wawancara yang dilakukan dengan Kepala Desa dan Sekretaris Desa Ngargoretno  diperoleh  informasi  bahwa  aparat  desa  dan  perwakilan  masyarakat  yang berjumlah 20 orang, pernah mengikuti sosialisasi yang dilakukan oleh Pemerintah Daerah berkaitan dengan program CHSE di destinasi wisata. Sosialisasi dilaksanakan selama enam hari,  dimana  dua  hari  berkaitan  dengan  materi  tentang  CHSE,  dua  hari  berkaitan  dengan penerapan CHSE, dan dua hari untuk verivikasi dan evaluasi terkait kelayakan penerapan CHSE di destinasi. Kemudian melalui aplikasi WA, aparat desa mensosialisasikan program CHSE kepada masyarakat, bidan desa dan tokoh keagamaan.
Upaya  lain  yang  dilakukan  aparat  desa  adalah  membuat  Posko  Satgas  Covid  yang dinamakan program Jogo Tonggo. Program ini merupakan program Pemerintah Daerah yang wajib dilaksanakan di setiap Desa. Selain melaksanakan Jogo Tonggo, Desa Ngargoretno melaksanakan juga PPKM Mikro per RT. Satgas PPKM melibatkan semua RT, RW, Kadus, Linmas, dan kader kesehatan.  Jika ada anggota masyarakat yang pulang dari daerah lain, akan  dilakukan  pendataan  dan  diwajibkan  untuk  melakukan  isolasi  mandiri.  Dengan melaksanakan kegiatan tersebut, Kepala Desa mengatakan bahwa Desa Ngargoretno sejauh ini berada dalam Kawasan zona hijau. Demikian juga wisatawan yang datang ke Desa Wisata Ngargoretno harus menerapkan protokol kesehatan dan jika ada wisatawan yang terdeteksi covid 19, disediakan tempat istirahat khusus untuk ditindaklanjuti. Di beberapa titik tertentu disediakan tempat cuci tangan dan hand sanitizer .
Namun, diperoleh informasi bahwa sampai saat ini Aparat desa belum pernah melakukan sosialisasi khusus tentang program/penerapan CHSE bagi para pemilik/pengelola homestay . Oleh  karena  itu,  seyogyanya  sosialisasi  dan  pelatihan  dilakukan  juga  kepada  para pemilik/pengelola homestay ,  karena homestay merupakan  salah  satu  komponen  penting yang diperlukan oleh wisatawan ketika berkunjung ke Desa Wisata Ngargoretno.
5. Hambatan-hambatan  yang  dihadapi  oleh  Aparat  desa  dan  pemilik/pengelola homestay  dalam  menerapkan  program  CHSE  di  Desa  Wisata  Ngargoretno Magelang.
Berkaitan  dengan  upaya  penerapan  program  CHSE,  diperoleh  informasi  bahwa hambatan  yang  paling  besar  adalah  kesadaran  masyarakat  tentang  pentingnya  penerapan CHSE. Seperti yang dikemukakan oleh Kepala Desa sebagai berikut: “ hambatan terberat penerapan  CHSE  di  masyarakat  dan  tempat  wisata  dikarenakan  masyarakatnya  belum menyadari  manfaat  penerapan  CHSE  tersebut  terutama  yang  tidak  pernah  atau  jarang mengikuti  perkembangan  atau  pertemuan  khusus  CHSE  jadi  sangat  sulit  diterapkan  di masyarakat ”.
Alasan  lain  rendahnya  penerapan  CHSE  oleh  masyarakat  Desa  Ngargoretno  adalah karena  mereka  menganggap  desa  mereka  aman  (termasuk  zona  hijau).  Seperti  yang dikemukakan oleh Sekretaris Desa sebagi berikut: “ Desa Ngargoretno termasuk zona hijau. Dulu pernah ada Swab massal yang dilaksanakan oleh Pemerintah Daerah dan dari 100 orang  sampel,  18  orang  positif,  tetapi  semuanya  termasuk  OTG  sehingga  menganggap dirinya tidak sakit, sehingga ketika mengharuskan mereka untuk isolasi mandiri, sangat sulit karena merasa dirinya tidak apa-apa, dan juga merasa bahwa kegiatan mereka tidak banyak ketemu  orang  seperti  aktivitas  ke  ladang,  ke  tegalan  untuk  nyari  rumput  semuanya  tidak ketemu orang. Jadi mereka menganggap mengapa harus diam diri di rumah? “. Berdasarkan temuan tersebut diketahui bahwa kesadaran masyarakat tentang pentingnya melaksanakan program CHSE masih tergolong rendah. Kondisi ini cukup mengkhawatirkan, karena seperti kita ketahui bahwa variasi virus Corona pada saat ini selalu berkembang dan meningkat  tingkat  keganasannya.  Apabila  masyarakat  tidak  mengantisipasi  dan melaksanakan protokol sesuai program CHSE, maka sewaktu-waktu dapat membahayakan kesehatan mereka. Selain itu jika kebiasaan ini tidak dilakukan dengan baik, dikhawatirkan muncul  keengganan  dan  ketidakpercayaan  wisatawan  untuk  mengunjungi  Desa Ngargoretno,  khususnya  untuk  tinggal  di homestay ,  karena  masyarakat  Desa  tidak melaksanakan program CHSE dengan baik.
Hambatan  lain  yang  ditemukan  adalah  masih  terbatasnya  fasilitas/peralatan  yang diperlukan  dalam  menerapkan  CHSE.  Dalam  hal  ini  pada  saat  pelatihan,  BOB  (Badan Otorita Borobudur) pernah memberikan thermo gun , alat cuci tangan, masker, hand sanitizer
dan  petunjuk  papan  informasi.  Jumlah  peralatan  tersebut  hanya  sedikit,  sedangkan  Desa Ngargoretno memiliki enam dusun. Jadi masing-masing dusun hanya mendapatkan satu set peralatan.  Demikian  juga  berdasarkan  hasil  wawancara  diperoleh  informasi  bahwa masyarakat  merasa  keberatan  jika  harus  mengeluarkan  lagi  dana  untuk  membeli  fasilitas yang diperlukan dalam melaksanakan CHSE.
Berdasarkan  temuan  tersebut  para  pemilik homestay perlu  menginformasikan  kepada publik  bahwa homestay mereka  terbuka  dan  siap  menerima  tamu  dengan  menerapkan standar prosedur kebersihan, kesehatan dan keselamatan yang tinggi di propertinya. Seperti yang dikemukakan oleh Indiarto, bahwa pada saat pandemi,  telah terjadi perubahan perilaku tamu dalam memilih  penginapan. Mereka akan memilih penginapan yang bisa menjamin keamanan  dan  kenyamanan  mereka  ketika  menginap.  (Tinus  Lis  Indrianto  et  al.,  2020). Dengan demikian para pemilik/pengelola homestay harus bisa melakukan adaptasi dengan cara menerapkan CHSE pada situasi new normal saat ini. Temuan penelitian ini diharapkan dapat dipergunakan oleh stake holder terkait, antara lain    Pemerintah  Provinsi,  Pemerintah  Kabupaten/Kota,  Pemerintah  Desa/Kelurahan, termasuk  Desa  Adat,  Kelompok  Penggerak  Pariwisata/Kelompok  Sadar  Wisata,  dan Organisasi Pengelola Homestay /Pondok Wisata untuk melakukan sosialisasi, tutorial/edukasi,  simulasi,  uji coba,  pendampingan,  pembinaan,  pemantauan,  dan evaluasi dalam  penerapan  kebersihan,  kesehatan,  keselamatan,  dan  kelestarian  lingkungan  demi meningkatkan keyakinan para pihak serta reputasi usaha dan destinasi pariwisata, khususnya di homestay - homestay yang berada di Desa Wisata Ngargoretno.

## D. SIMPULAN
Pemahaman para pemilik/pengelola homestay tentang CHSE pada umumnya belum begitu tepat dan menyeluruh. Mereka hanya memahami makna dan tujuan program CHSE secara sepintas saja. Namun mereka memahami bahwa program CHSE penting dilaksanakan untuk menghindari menyebarnya wabah covid 19 sehingga tamu memiliki kepercayaan dan rasa aman ketika menginap di homestay mereka.
Ada beberapa aspek yang sudah diterapkan, namun ada juga beberapa aspek yang belum diterapkan  oleh para pemilik/pengelola homestay berkaitan dengan program CHSE. Namun  pada  umumnya  mereka  memahami  bahwa  pada  masa  pandemi  ini  diperlukan perlakuan dan upaya-upaya khusus yang harus dilakukan serta ada beberapa fasilitas yang harus  dimiliki  setiap homestay .  Secara  umum,  protokol  kesehatan  yang  sesuai  dengan panduan  CHSE  sudah  dilaksanakan  pada  semua  area homestay baik  di  area  penerimaan tamu, kamar tidur, kamar mandi/toilet, dapur, dan ruang lain (area sekitar homestay ). Namun ada beberapa fasilitas yang belum dimiliki, sperti thermo gun , informasi tertulis bagi tamu tentang  tata  tertib  dan  Panduan  Kebersihan,  Kesehatan,  Keselamatan,  dan  Kelestarian Lingkungan,  dan  nomor  kontak  yang  bisa  dihubungi  apabila  terjadi  keadaan  darurat. Berkaitan  dengan  kondisi  tersebut  perlu  dilakukan  penyampaian  informasi  yang  lebih lengkap kepada para pemilik/pengelola homestay tentang program CHSE dan penyediaan fasilitas/sarana yang diperlukan agar program tersebut dapat terlaksana dengan lebih baik, sehingga  pada  gilirannya  diharapkan  akan  meningkatkan  kepercayaan  tamu  untuk  mau menginap di homestay yang berada di Desa Ngargoretno.
Aparat desa telah melaksanakan berbagai upaya untuk menerapkan program CHSE dengan  melibatkan  beberapa  stakeholder,  namun  belum  melaksanakan  sosialisasi  dan pelatihan secara khusus kepada para pemilik/pengelola homestay tentang program CHSE, sehingga  pemahaman  mereka  tentang  program  CHSE  secara  lebih  mendetail.
Konsekuensinya, ada beberapa prosedur yang belum dilaksanakan oleh pemilik/pengelola homestay dalam melaksanakan program CHSE.
Hambatan yang dialami dalam melaksanakan program CHSE di Desa Ngargoretno, adalah masih rendahnya kesadaran masyarakat, khusunya para pemilik/pengelola homestay tentang  perlunya  pelaksanaan  CHSE.  Keadaan  ini  juga  berkaitan  dengan  kurangnya pemahaman mereka tentang bahaya dan ancaman covid 19. Oleh karena itu perlu dilakukan sosialisasi dan pelatihan yang lebih lengkap dan menyeluruh tentang program CHSE kepada masyarakat Desa Ngargoretno, khususnya para pemilik/pengelola homestay . Temuan penelitian ini diharapkan dapat dipergunakan oleh stake holder terkait, antara lain    Pemerintah  Provinsi,  Pemerintah  Kabupaten/Kota,  Pemerintah  Desa/Kelurahan, termasuk  Desa  Adat,  Kelompok  Penggerak  Pariwisata/Kelompok  Sadar  Wisata,  dan Organisasi Pengelola Homestay /Pondok Wisata untuk melakukan sosialisasi, tutorial/edukasi,  simulasi,  uji coba,  pendampingan,  pembinaan,  pemantauan,  dan evaluasi dalam  penerapan  kebersihan,  kesehatan,  keselamatan,  dan  kelestarian  lingkungan  demi meningkatkan keyakinan para pihak serta reputasi usaha dan destinasi pariwisata, khususnya di homestay - homestay yang berada di Desa Wisata Ngargoretno.
Penelitian  selanjutnya  diharapkan  dapat  melakukan  penelitian  serupa  dengan pendekatan dan responden yang berbeda, misalnya pendekatan kuantitatif yang melibatkan aparatur  pemerintah  yang  lebih  luas,  antara  lain  Pemerintah  Kabupaten/Kota,  Kelompok Penggerak Pariwisata/Kelompok Sadar Wisata, dan Organisasi Pengelola Homestay /Pondok wisata.

## DAFTAR REFERENSI
Awan, M. I., Shamim, A., & Ahn, J. (2020). Implementing ‘cleanliness is half of faith’ in re-designing tourists, experiences and salvaging the hotel industry in Malaysia during COVID-19 pandemic. Journal of Islamic Marketing . https://doi.org/10.1108/JIMA- 08-2020-0229
Bakar, N. A., & Rosbi, S. (2020). Effect of Coronavirus disease (COVID-19) to tourism industry. International Journal of Advanced Engineering Research and Science , 7 (4), 189–193. https://doi.org/10.22161/ijaers.74.23
Bloomberg. (2020). Coronavirus: Mapping Covid-19 Confirmed Cases and Deaths Globally. In Bloomberg Company . https://www.bloomberg.com/graphics/2020- coronavirus-cases-world-map/#travel-restrictions
Haryanto, T. (2020). Editorial: Covid-19 Pandemic and International Tourism Demand. Journal of Developing Economies , 5 (1), 1. https://doi.org/10.20473/jde.v5i1.19767
Kamisan Pusiran, A., & Xiao, H. (2013). Challenges and community development: A case study of Homestay in Malaysia. Asian Social Science , 9 (5), 1–17. https://doi.org/10.5539/ass.v9n5p1
Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif. (2020a). Panduan Pelaksanaan Kelestarian Lingkungan di Daya Tarik Wisata Panduan Pelaksanaan Kelestarian Lingkungan di Daya Tarik Wisata . 2019 .
Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, R. I. (2020b). Panduan Pelaksanaan Kelestarian Lingkungan di Daya Tarik Wisata Panduan Pelaksanaan Kelestarian
Lingkungan di Daya Tarik Wisata . Edisi Agus , 72.
Kementrian Pariwisata. (2020). Panduan Pelaksanaan Kelestarian Lingkungan di Hotel .
2019 .
Rai, S. S., Ansari, I. A., Ganguly, K., Giri, S., & Rai, S. (2020). Lean Practices in Homestay Operations: A Case Study. Journal of Quality Assurance in Hospitality and Tourism , 00 (00), 1–30. https://doi.org/10.1080/1528008X.2020.1802388
Riadil, I. G. (2020). Tourism Industry Crisis and its Impacts: Investigating the Indonesian Tourism Employees Perspectives’ in the Pandemic of COVID-19. Jurnal Kepariwisataan: Destinasi, Hospitalitas Dan Perjalanan , 4 (2), 98–108. https://doi.org/10.34013/jk.v4i2.54
Rodríguez-Antón, J. M., & Alonso-Almeida, M. D. M. (2020). COVID-19 impacts and recovery strategies: The case of the hospitality industry in Spain. Sustainability (Switzerland) , 12 (20), 1–17. https://doi.org/10.3390/su12208599
Sood, J., Lynch, P., & Anastasiadou, C. (2017). Community non-participation in homestays in Kullu, Himachal Pradesh, India. Tourism Management , 60 , 332–347. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2016.12.007
Tinus Lis Indrianto, A., Kristama, B., & Sugito. (2020). The Changing Behavior Of Hotel Guest During Pandemic Covid 19: Case of Surabaya Hotels. International Conference on Business & Social Sciences , March , 76–85. file:///C:/Users/User/Downloads/11- 26-1-SM (1).pdf
Wedatama, A. A., & Mardiansjah, F. H. (2018). Pengembangan Homestay Berbasis Masyarakat Pada Kampung Homestay Borobudur. Jurnal Pengembangan Kota , 6 (2), 135. https://doi.org/10.14710/jpk.6.2.135-143
Zhang, J., Xie, C., Wang, J., Morrison, A. M., & Coca-Stefaniak, J. A. (2020). Responding to a major global crisis: the effects of hotel safety leadership on employee safety behavior during COVID-19. International Journal of Contemporary Hospitality Management , 32 (11), 3365–3389. https://doi.org/10.1108/IJCHM-04-2020-0335