PERTUMBUHAN . DAN HASIL TANAMAN SAWI ( Brassica juncea L.) TERHADAP PEMUPUKAN ORGANIK DAN ANORGANIK
Kabilla Arsila Kurniawan, Army Dita Serdani, Palupi Puspitorini, Eko Wahyu Budiman Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas . Islam Balitar. Jalan Majapahit No. 4 Kota Blitar
Korespondensi : kabillaarsila123@gmail.com

## ABSTRAK
Riset  bertujuan  guna  pelajari  reaksi  tumbuhan  sawi  terhadap  pemupukan  organik  serta anorganik. Riset dilaksanakan di Kecamatan Kepanjenkidul, memakai RAK yang terdiri dari 7 perlakuan serta  3  ulangan.  Perlakuan  tersebut  merupakan:  A=  Tanpa  pemupukan  (control),  B=  Pupuk  anorganik urea  2 g,  C= Pupuk Anorganik  urea  1 g, D= Pupuk Organik kambing 106 g, E= Pupuk  Organik Kambing 212 g, F= Pupuk Organik 106 g+ Pupuk Anorganik 1 g serta G= Pupuk Organik 212 g+ Pupuk Anorganik 2 g. Bahan serta perlengkapan yang digunakan: Benih sawi, pupuk urea, pupuk kandang kambing, cangkul, sekop,  timbangan,  polybag,  perlengkapan  tulis  menulis,  serta  lain-  lain.  Variable  yang  hendak  diamati merupakan  tinggi  tumbuhan,  jumlah  daun,  bobot  segar  sawi,  seluruh  informasi  diambil  pada  dikala panen. Informasi yang hendak dianalisa memakai analisis ragam. Apabila terdapat pengaruh perlakuan maka dilanjutkan uji BNJ pada taraf 5%. Hasil riset menampilkan kalau pupuk anorganik mempengaruhi nyata  pada  perkembangan  serta  pengaruhi  hasil  sawi,  sebaliknya  pupuk  organik  tidak  mempengaruhi nyata  pada  perkembangan  serta  hasil  tumbuhan  sawi.  Semakin  besar  pupuk  urea  semakin  besar perlakuan tumbuhan sawi.
Kata kunci: pupuk organik, pupuk anorganik, tumbuhan sawi.

## ABSTRACT
The . aim of the research was to study the response of mustard plants to  organic and inorganic fertilizers. The research was carried out in Kepanjenkidul Sub-district, using a Randomized Block Design Consisting of 7 treatments consisting of 3 replications. The treatments were : A = whithout fertilization (control) B = Dows inorganic fertilizer urea 2 g. C = inorganic fertilizer 1 g, C = inorganic fertilizer 1 g, D = organic  fertilizer  for  goats  106  g,  E  =  organic  fertilizer  for  goat  212  g,  F=  organik  fertilizer  106  g  + inorganic 1 g and G = organic fertilizer 212 g + inorganic fertilizer 2 g. materials and tool used. Mustard seeds, urea  fertilizer,  goat  manure, shovels, scales, polybags, stationery, and others. The variable that will  be  observed  are  plant  heigh,  number .. of  leaves,  fresh  weight  mustard  greens,  all  data  taken  at harvest. The data will be analyzed using analysis of variance. If there is a treatment effect, then the BNJ test  is continued  5% level. The results showed that inorganic fertilizers had a  significant  effect  on the growth and yield of mustard greens, while organic fertilizers had no significant effect on the growth and the yield of mustard greens. The higher the urea fertilizer, the higher mustard plant treatment.
Key words : organic fertilizer, inorganic fertilizer, mustard plant.

## PENDAHULUAN
Tumbuhan  sawi  ialah  komoditas yang  mempunyai  nilai  komersial  yang  baik. Tidak  hanya  ditinjau  dari  segi  klimatologis, teknis,  ataupun  ekonomis  sosialnya  pula sangat  menunjang,  mempunyai  kelayakan buat  diusahakan  di  Indonesian  serta  sayur- mayur ini tipe sayuran yang sangat digemari seluruh  warga.  Permintaan  tumbuhan  sawi
senantiasa bertambah dengan bertambahnya  jumlah  penduduk  serta pemahaman  gizi.  (  Haryanto,  dkk.,  2006). Sawi  ( Brassica  juncea L . )  ialah  tumbuhan yang semusim memiliki kalori sebesar 22, 0 kalori  serta  pula  memiliki  vit  semacam protein,  kalsium,  fosfor,  vit  A,  vit  B,  vit  C. Sayur-  mayur  sawi  yang  kaya  serat bermanfaat  buat  kesehatan  pencernaan
(Sunarjono,  2007).  Rendahnya  produksi sawi  di  Indonesai  diakibatkan  pelaksanaan teknologi  budidaya  yang  simpel,  lahan bercocok  tanam  terus  menjadi  menurun. Pertumbuhan  yang  banyak  menggeser lahan  pertanian  terlebih  disekitar  wilayah perkotaan.  Dampaknya  lahan  pertanian semakin  lama  semakin  sempit,  buat menanggulangi  perihal  tersebut  dicoba bermacam metode buat tingkatkan produktivitas  tumbuhan  dengan  metode lahan  yang  kecil  bisa  dihasilkan  produksi yang banyak (Said, 2009). Pupuk terdiri dari pupuk  organik  serta  anorganik  di  mana kedua  pupuk  ini  memberikan  pengaruh  ke tanah  yang  relative  berbeda-beda  secara fisik,  kimia  dan  biologi.  Pupuk . anorganik adalah  pupuk  pabrikan  atau  pupuk  kimia dan  pupuk  organik  adalah  pupuk  kandang. Kedua  pupuk  ini  memberi  peran  yang berbeda  dalam  reaksi  yang  berbeda  pula terhadap  tumbuhan  sawi.  Berdasarkan uraian  tersebut  perlu  dilakukan  penelitian respon tanaman sawi terhadap pemupukan organik dan pemupukan anorganik. Tanaman  sawi  sangat  memerlukan  hara untuk pertumbuhan dan pemupukan dilakukan  pada  tumbuhan  sawi  antara  lain pupuk  kandang  sebanyak  10  ton/ha,  SP-36 100  Kilogram/Ha,  serta  KCI  75  Kilogram/Ha selaku  pupuk  dasar  serta  Urea  diberikan sebanyak  150  Kilogram/ha  (Anomin,2005). Nurshanti  (2009)  mengatakan  aplikasi pupuk  kambing  memberikan  pengaruh nyata pada tinggi tanaman caisim dibanding dengan  pengaplikasiannya  pupuk  sapi dengan pupuk  ayam. Menurut  Hadi (2015), meyakinkan  pengaplikasian  pupuk  kandang kambing dengan dosis 5 ton ha – 15 ton ha sanggup  menaikkan  berat  polong  buncis setiap  hektar  sebesar  0,82  ton/ha.  Maka dari  penelitian  ini  bertujuan  mengetahui
reaksi  tumbuhan  sawi  terhadap  pemberian pupuk organik serta anorganik.

## METODE PENELITIAN

## Tempat dan Waktu
Waktu  serta  Tempat  Penelitian dilakukan
di .. Kelurahan .. Tanggung,
Kecamatan .. Kepanjenkidul, Kota Blitar.
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  juli hingga September 2021.

## Bahan dan Peralatan
Perlengkapan-perlengkapan yang sudah  digunakan  dalam  riset  antara  lain perlengkapan  dokumentasi,  cangkul,  cetok, ember,  sprayer,  gelas  ukur,  botol  mineral bekas,  bamboo,  plastic  klip,  timbangan digital,  polybag  ukuran  15  x  15,  polybag ukuran  30  x  30,  penggaris,  buku,  paranet serta  perlengkapan  tulis  yang  lain.  Bahan yang  sudah  digunakan  antara  lain  pupuk organik kandang kambing, pupuk anorganik urea, tanah dan benih sawi.

## Rancangan Percobaan
Perlakuan disusun dalam rancangan acak  kelompok  (RAK)  yang  terdiri  7 perlakuan  dengan  3  ulangan.  Perlakuan tersebut merupakan : A. Tanpa pemupukan (control),  B.  Pupuk  anorganik  urea  250 kg/ha(  2g  /  polybag)    C.  Pupuk  anorganik urea  200  kg/ha  (1g/polybag)    D.  Pupuk organik  kambing  15  ton/ha  (106g/polybag) E.  Pupuk  organik  kambing  30  ton/ha (212g/polybag)  F. Pupuk kandang kambing 15  ton/  ha  (106  g/polybag)  +  pupuk  urea 200 kg/ha (1g/polybag) (pupuk
kombinasi)G.  Pupuk  kandang  kambing  30 ton/ha  (212  g/polybag)  +  pupuk  urea  250 kg/ha  (2g/polybag)  +  tanah  5.000g  (pupuk kombinasi).

## Variable Pengamatan
Variable yang akan diamati yaitu : a) Jumlah  daun,  data  yang  diambil  dengan
banyaknya  daun  tumbuh  seminggu  sekali dan  dimulai  minggu  1,  2,  3,  4,  dan  5.  b) Bobot  segar  sawi,  data  yang  diambil  pada dikala  panen  dengan  ditimbang  memakai timbangan  digital.  c)  Tinggi  tanaman,  data diambil  saat  minggu  ke  1,  2,  3,  4,  dan  5 diukur  dari  pangkal  tanaman  sampai  ujung daun  atas  )  Luas  daun,  data  diambil  pada minggu  1,  2,  3,  4,  dan  5  menggunakan pengukur.

## Analisis Data
Analisis informasi pengamatan perkembangan serta hasil tanaman dilakukan sehabis data semuanya terkumpul. Informasi data dianalisis menggunakan  analisis  ragam  anova  yang bertujuan  untuk  mengenali  pengaruh
perlakuan  terhadap  masing – masing sampel  tanaman.  Uji  lanjut  menggunakan riset ini ialah uji BNJ pada taraf 5%. Uji BNJ digunakan  untuk  mengenali  perlakuan media tanam mana yang terbaik.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Tinggi Tanaman Sawi
Berdasarkan . hasil analisis sidik ragam (ANOVA) pada taraf 5%
menunjukkan  bahwa  pemupukan  organik dan  anorganik  berbeda  nyata  pada pemberian  pupuk  organik  dan  anorganik terhadap  rerata  tinggi  tanaman  sawi (Brassica  juncea  L.) pada  7  hst,  14  hst,  21 hst,  28  hst,  dan  35  hst.  Untuk  mengetahui perlakuan  terbaik  dilakukan  Uji  Duncan taraf 5% dapat dilihat pada tabel 1.
Tabel 1. Rerata Tinggi Tanaman Sawi
Perlakuan Rata-Rata Tinggi Tanaman Sawi 7 Hst 14 Hst 21 Hst 28 Hst 35 Hst Tanpa Pemupukan 7,33 a 13,6 a 16,33 a 18,6 a 20,8 a Pupuk Anorganik 2 g 9,4 b 16,27 e 19,07 ab 23,33 b 27,13 c Pupuk Anorganik 1 g 8,13 a 14,93 b 18 a 20,27 a 22,67 a Pupuk Organik 106 g 8,87 a 13,6 f 18,47 a 21,93 a 25,73 a Pupuk Organik 212 g 8,2 a 15,93 d 17,73 a 21,73 a 24,33 a Pupuk  Organik  106  g  +  pupuk Anorganik 1 g 8 a 15,2 c 18,67 a 22,53 a 26,4 b Pupuk  Organik  212  g  +  Pupuk Anorganik 2 g 8,13 a 13,73 a 16,33 a 22,93 a 26,6 bc
Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti . dengan  huruf  yang  sama . pada  baris  dan  kolom  yang sama . menunjukkan tidak . berbeda nyata pada Uji Duncan (∝= 0,05) .
Tabel  1  Rata-rata  tinggi  tanaman sawi perlakuan pupuk organik dan anorganik  berumur  7  hst  sampai  35  hst. Table  1  menjelaskan  dari  hasil  secara statistic  perlakuan  yang  diberikan  pada tanaman sawi memberikan pengaruh nyata terhadap  tinggi  tanaman,  namun  dari kecendrungan  data  diatas  yang  ada  pada  7 hst  perlakuan  B  menggunakan  pupuk anorganik  2  gram  memberikan  hasil  yang paling  tinggi,  dibandingkan  perlakuan  A memberikan  hasil  yang  paling  rendah.  Dari 14 hst data yang paling tinggi tanaman sawi
adalah  perlakuan  B  dan  data  yang  paling rendah  adalah  perlakuan  D  dan  A.  Pada  21 hst  data  yang  paling  tinggi  tanaman  sawi adalah  perlakuan  B  menggunakan  pupuk anorganik  2g    sedangkan  tinggi  tanaman sawi yang paling rendah adalah perlakuan A dan G dengan rata-rata tinggi tanaman sawi 16,33  cm  menunjukkan  perlakuan  yang berbada  nyata  terhadap  semua  perlakuan yaitu memberikan hasil terendah 16,33 cm. Pada  hari  ke  28  hst  perlakuan  yang  paling tinggi  yaitu  B  dengan  menggunakan  pupuk anorganik  2  gram  sedangkan  perlakuan
terendah  adalah  perlakuan  A.  Pada  hari  35 hst  perlakuan  B  yang  paling  tinggi  dalam memberikan  hasil  pertumbuhan  tanaman sawi  pada  tinggi  tanaman  dan  perlakuan yang paling rendah pada perlakuan A.
Hasil penelitian menunjukkan
bahwa  pemberian  pupuk  kandang  atau pupuk  urea  dapat  meningkatkan  tinggi tanaman (Tabel1). Hasil penelitian menunjukkan  bahwa  pemberian  pupuk kandang  atau  taraf  dosis  urea  dapat meningkatkan suatu tanaman akan tumbuh subur  jika  faktor  yang  diberikan  tersedia cukup serta faktor  tersebut  memiliki wujud yang  cocok  untuk  diserap  tumbuhan. Penelitian  menurut  Dwidjoseputro  (1990), yang  menjelaskan  jika  dosis  pupuk  urea  2 gram  sanggup  menyuplai  nitrogen  yang cocok  dengan  jumlah yang  diperlukan guna perkembangan  serta  pertumbuhan  pada tumbuhan  sawi,  nitrogen  yang  tercantum pada  pupuk  urea  ialah  factor  hara  yang
sangat berguna, kebutuhan tumbuhan akan nitrogen  lebih  besar  dibanding  dengan faktor hara yang lain. pendapat (Dwdjosaputro  1990  dalam  Erawan  dkk, 2013) faktor N berperan dalam perkembangan vegetative tumbuhan, nitrogen  adalah  faktor  hara  yang  esensial guna pembelahan serta
perpanjangan . sel, . sehingga . N ialah penyusun  protoplasma  yang  banyak  dalam jaringan semacam titik berkembang.

## Jumlah Daun Tanaman Sawi
Berdasarkan  hasil  analisis  sidik ragam (ANOVA) pada taraf 5%
menunjukkan organik dan anorganik terhadap  rerata  jumlah  daun  tanaman sawi . hijau  ( B.  juncea  L) pada  7  hst,  14  hst,
21 hst, 28 hst dan 35 hst. Untuk mengetahui perlakuan  terbaik  dilakukan  Uji  Dun can’s taraf 5% dapat dilihat pada tabel 2.

## Tabel 2. Rerata Jumlah Daun Sawi
Perlakuan Rata-Rata Jumlah Daun Sawi (Helai) 7 Hst 14 Hst 21 Hst 28 Hst 35 Hst Tanpa Pemupukan 4 a 4,27 a 5 a 5 a 5 a Pupuk Anorganik 2 g 5,5 a 6,2 a 7,2 d 7,8 b 7,8 b Pupuk Anorganik 1 g 5,2 a 5,87 a 7,06 b 7 a 7 a Pupuk Organik 106 g 5,2 a 6,33 b 7,13 c 7,47 a 7,47 a Pupuk Organik 212 g 6 b 6,07 a 6,87 a 7,3 a 7,3 a Pupuk  Organik 106  g  +  Pupuk  Anorganik 1 g 6 b 6 a 6,87 a 7,3 a 7,3 a Pupuk  Organik 212  g  +  Pupuk  Anorganik 2 g 5,3 a 6 a 6,67 a 6,93 a 6,93 a
Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  dengan  huruf  yang . sama  pada  baris  dan  kolom  yang sama . menunjukkan tidak berbeda nyata pada Uji Duncan (∝= 0,05) .
Table  2  secara  statistic  perlakuan yang  diberikan  pada  tanaman  sawi  tidak memberikan  pengaruh  terhadap  jumlah daun,  namun  dari  data  diatas  perlakuan  E pupuk organik 212 g dan perlakuan F pupuk organik 106 gram ditambah pupuk anorganik 1 gram sama – sama memberikan
hasil  paling  tinggi  sebesar  6  helai  selama  7 hst.  Secara  data  statistic  menunjukkan bahwa pada 14 hst perlakuan D memberikan  hasil  perkembangan  jumlah daun  paling  banyak  dibanding  dosis-dosis yang lain. Sedangkan perlakuan A memberikan  hasil  pertumbuhan  jumlah
daun  yang  paling  terendah.  Pada  ke  21  hst perlakuan  yang  paling  tinggi  dalam memberikan  hasil  pertumbuhan  jumlah daun  adalah  perlakuan  B  sedangkan  yang sangat rendah dalam perkembangan jumlah daun  ialah  perlakuan  A.  Dalam  data  secara statistic  dalam  28  hst  perlakuan  B  yang memberikan  jumlah  daun  tanaman  sawi yang  paling  tinggi  sedangkan  perlakuan  A dalam  3  minggu  memberikan  data  jumlah daun yang paling terendah. Pada hari ke 21 hst  ada  perlakuan  G  pada  ulangan  2 mengalami  kematian  pada  tanaman  ke  5 dan  pada  minggu  ke  28  perlakuan  C  pada ulangan  1  mengalami  tanaman  yang dimakan  ulat  dan  satu  tanaman  lagi kejatuhan  kelapa.  Pada  35  hst  yang  paling tinggi  adalah  perlakuan  B  sedangkan perlakuan  yang  paling  rendah  yaitu perlakuan A.
Hasil  analisis  ragam  menunjukkan bahwa  pengaruh  pemberian  pupuk  organik kandang  kambing  dan  anorganik  urea terhadap  perkembangan  serta  hasil  sawi (Brassica  juncea  L.), pengamatan  jumlah daun  tumbuhan  sawi  7  hst,  14  hst,  21  hst, 28 hst,  dan 35 hst  berpengaruh . nyata pada
jumlah . daun  yang  diamati  dengan  hasil yang  signifikan.  Ditunjukkan  bahwa  rerata jumlah  daun  tertinggi  diperoleh pada dosis . pupuk  urea  2  gram.  Jumlah  daun tersebut  ialah  komponen  perkembangan tumbuhan  sawi  yang  berperan  dalam menerima  sinar  cahaya  serta  bagian tumbuhan  yang  melaksanakan  fotosintesis sehingga daun ialah indicator penting dalam perkembangan tumbuhan. Menurut pendapat  Sitompul  serta  Guritno  (1995), menyatakan pertumbuhan pada fase vegetative,  fotosintat  banyak  diakumulasi pada  organ  vegetative  yakni  daun,  batang dan anakan (Tabel 2).

## Luas Daun Tanaman Sawi
Berdasarkan  hasil  analisis  sidik ragam (ANOVA) pada taraf 5%
menunjukkan  bahwa  pemupukan  organik dan  anorganik  berbeda  nyata  pada pemberian . pupuk  organik  dan  anorganik terhadap  rerata  luas  daun  tanaman  sawi (Brassica  juncea  L.) pada  7  hst,  14  hst,  21 hst,  28  hst,  dan  35  hst.  untuk  mengetahui perlakuan  terbaik  dilakukan  Uji  Duncan,s taraf 5% dapat dilihat table 3.
Tabel 3. Rerata Luas Daun Sawi
Perlakuan Rata-Rata Luas Daun Tanaman Sawi 7 Hst 14 Hst 21 Hst 28 Hst 35 Hst Tanpa Pemupukan 64,17 a 94,91 a 121,1 a 186,14 a 280,09 a Pupuk Anorganik 2 g 117,65 c 158,62 f 159,32 d 245,80 f 302,08 g Pupuk Anorganik 1 g 85,68 a 99,70 a 133,03 a 213,47 c 276,08 d Pupuk Organik 106 g 80,13 a 115,36 d 138,93 a 221,03 d 252,59 e Pupuk Organik 212 g 81,5 a 115,55 e 141,97 c 230,39 e 283,59 e Pupuk  Organik  106  g  +  Pupuk Anorganik 1 g 83,6 a 112,11 c 139,29 a 210,98 b 285,79 f Pupuk  Organik  212  g  +  Pupuk Anorganik 2 g 99,45 b 112 b 140,28 b 183,03 a 237,56 b
Keterangan  :  Angka-angka  yang  diikuti  dengan  huruf  yang . sama . pada  baris  dan  kolom  yang  sama menunjukkan tidak . berbeda . nyata pada Uji Duncan (∝= 0,05) .
Berdasarkan  hasil  analisis  sidik ragam (ANOVA) pada taraf 5% menunjukkan  bahwa  pemupukan  organik dan  anorganik  berbeda  nyata  pada
pemberian  pupuk  organik  dan  anorganik terhadap  rerata  luas  daun  tanaman  sawi (Brassica  juncea  L.) pada  7  hst,  14  hst,  21 hst,  28  hst,  dan  35  hst.  untuk  mengetahui perlakuan  terbaik  dilakukan  Uji  Duncan,s taraf 5% dapat dilihat pada table 3.  Table 3 Rata-rata luas daun tanaman sawi perlakuan  pupuk  organik  dan  anorgani berumur  7  hst  sampai  35  hst.  Pada  7  hst secara  statistic  perlakuan  yang  memiliki kecendrungan paling tinggi adalah perlakuan B menggunakan pupuk anorganik 2  gram  dan  perlakuan  yang  paling  rendah pada 7 hst adalah perlakuan A tanpa pupuk. Dan  pada  14  hst  perlakuan  yang  paling tinggi  adalah  perlakuan  B  pupuk  anorganik 2 g dan perlakuan yang paling rendah pada 14  hst  adalah  perlakuan  A  tanpa  pupuk  .
Sedangkan  perlakuan  yang  paling  tinggi pada 21 hst adalah perlakuan B menggunakan  pupuk  anorganik  2  gram, yang paling rendah yaitu perlakuan A tanpa pupuk. Pada 28 hst hasil tanaman sawi yang paling tinggi adalah perlakuan B menggunakan  pupuk  anorganik  2  gram sedangkan  perlakuan  yang  paling  rendah pada  perlakuan  G  menggunakan  pupuk organik  212  gram  +  pupuk  anorganik  2 gram. Pada  35  hst  luas  daun  tanaman  sawi yang  paling  tinggi  adalah  perlakuan  B menggunakan  pupuk  organik  212  gram sedangkan  perlakuan  yang  paling  rendah adalah perlakuan A tanpa pemupukan. Rata – rata  dari  data  diatas  data  perlakuan  luas daun  yang  paling  rendah  adalah  perlakuan A tanpa menggunakan pupuk dan perlakuan paling tinggi adalah perlakuan B menggunakan pupuk anorganik 2 gram.
Table  3  Rata-rata  luas  daun tanaman sawi perlakuan pupuk organik dan anorgani berumur 7 hst sampai 35 hst. Pada
7  hst  secara  statistic  perlakuan  yang memiliki kecendrungan  paling  tinggi  adalah perlakuan B menggunakan pupuk anorganik
2 gram. Hasil .. analisis ragam..menunjukkan .. bahwa. .. pengaruh pemberian  pupuk  organik  dan  anorganik terhadap  pertumbuhan  dan  hasil  sawi (Brassica  juncea  L.) ,  pengamatan  luas  daun tanaman  sawi  7  hst,  14  hst,  21  hst,  28  hst, dan  35  hst  berpengaruh  nyata  puas  daun yang  amati  dengan  hasil  yang  signifikan. Ditunjukkan  bahwa  rerata  jumlah  daun tertinggi diperoleh pada dosis pupuk urea 2 gram.  Daun  merupakan  organ  terpenting sebagai tempat berlangsungnya fotosintesis hasilnya  akan  disalurkan  ke  seluruh tanaman untuk pertumbuhan dan perkembangan  tanaman  sawi.  Proses fotosintesis  menghilkan  karbohidrat  dapat dijadikan  sumber  energy  untuk  tanaman. Semakin  banyak  energy  yang  diperoleh semakin besar mpuan tanaman menyerunsur  hara,  menurut  Sitompul  dan Guritno  (1995),  daun  berfungsi  penerima dan  alat  fotosintesis,  semakin  besar  luas daun  maka  sinar  matahari  dapat  diserap optimal untuk meningkatkan laju fotosintesis (Tabel 3).
Bobot Segar Tanaman Sawi Berdasarkan hasil .. analisis .. sidik ragam (ANOVA) pada taraf 5% menunjukkan  bahwa  pemupukan  organik dan  anorganik  berbeda  nyata  pada pemberian  pupuk  organik  dan  anorganik terhadap  rerata  bobot  segar  tanaman  sawi ( Brassica  juncea  L.) pada  7  hst,  14  hst,  21 hst,  28  hst,  dan  35  hst.  untuk  mengetahui perlakuan  terbaik  dilakukan  Uji  Duncan,s taraf 5% dapat dilihat pada tabel 4.
Tabel 4. Rerata Bobot Segar Tanaman Sawi Perlakuan Rata – Rata Tanpa pemupukan 75,73 a Pupuk urea 2 gram 120,2 e Pupuk urea 1 gram 92,67 b Pupuk organik 106 gram 97,8 d Pupuk organik 212 gram 97,73 c Pupuk organik 106 gram + pupuk anorganik 1 gram 81,67 a Pupuk organik 212 gram + pupuk anorganik 2 gram 89,73 a
Keterangan  :    Angka-angka  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  sama  pada  baris  dan  kolom  yang  sama menunjukkan tidak berbeda nyata pada uji Duncan (α = 0,05).
Pada  tabel  4  rerata  bobot  segar tanaman sawi menunjukkan bahwa berbeda nyata  terhadap  semua  perlakuan  yaitu perlakuan  B  memberikan  hasil  tertinggi sebesar  120,2  gram.  Sedangkan  rerata bobot  segar  perlakuan  A  memberikan  hasil terendah yaitu sebesar 75,73 gram.
Hasil  analisis  ragam  bobot  segar tanaman sawi menunjukkan bahwa pengaruh  dalam  pemberian  pupuk  organik dan  anorganik  terhadap  pertumbuhan  dan hasil  sawi (Brassica  juncea  L.), pengamatan tinggi tanaman 7 hst, 14 hst, 21 hst, 28 hst, dan  35  hst  berpengaruh  nyata  pada  bobot segar  yang  diamati  dengan  hasil  yang signifikan.  Ditunjukkan  bahwa  rerata  tinggi tanaman  tertinggi  diperoleh  pada  dosis pupuk  urea  2  gram.  Berdasarkan  hasil  uji BNJ  5%  pada  table  5  menunjukkan  bahwa perlakuan  pupuk  urea  dosis  2  gram memberikan bobot segarlebih tinggi dibandingkan  dengan  perlakuan  lainnya. Berdasarkan analisis keragaman menunjukkan bahwa perlakuan dosis pupuk urea  memberikan  pengaruh  sangat  nyata pada rata-rata bobot segar. Pada dosis urea
2  gram  memberikan  hasil  rata-rata  bobot segar  tertinggi  dibandingkan  dengan  dosis lainnya.
Menurut  Zakariah  (2012)  bahwa
pupuk  urea  lebih  cepat  tersedia  untuk tanaman  dan  bisa  cepat  hilang  yang
disebabkan karena penguapan dan pencucian. Aplikasi pupuk kandang kambing dan  pupuk  urea  berpengaruh  nyata meningkatkan tinggi tanaman sawi disebabkan  pemberian  pupuk  urea  dan kotoran  kambing  pada  pemupukan  urea, unsur  hara  N  lebih  mendukung  masa pertumbuhan  vegetative  tanaman  sawi, tinggi  tanaman  jagung  juga  mempengaruhi oleh  pemberian  air  dan  pemberian  pupuk kandang kambing yang aktivitas mikroorganisme  yang  berperan  untuk menyimpan  air  agar  unsur  hara  dapat diserap oleh tanaman sawi.
Hal  ini  disesuaikan  dengan  Asroh  (2010) mengatakan  bahwa  unsur  hara  yang dibutuhkan  tanaman  sudah  mulai  ada, dimana  didalam  pupuk  hayati  memiliki mikroba yang mampu menciptakan senyawa  aktif  yang  berfungsi  dalam menyediakan  atau  menguraikan  faktor hara.  Kegiatan  mikroorganisme  pula  dapat meningkatkan  tingkatkan  keahlian  dalam menyimpan air, sehingga unsur faktor lebih mudah diserap oleh tumbuhan.

## KESIMPULAN
Perlakuan  B  menggunakan  pupuk anorganik  2  gram  merupakan  perlakuan terbaik  pada  semua  perlakuan  yaitu  dapat dilihat  dari  jumlah  daun,  tinggi  tanaman, luas  daun  dan  bobot  segar  tanaman  sawi. Pemberian  pupuk  urea  dosis  250  kg/ha  (2 gram/polybag)  merupakan  berpengaruh sangat  nyata  pada  perkembangan  tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun serta hasil tunbuhan sawi dan dosis pupuk urea terbaik untuk  tanaman  sawi (Brassica  juncea  L.) merupakan  pada  dosis  250  kg/ha  (2 gram/polybag).

## DAFTAR PUSTAKA
Anonym.  2005.  Teknologi  Produksi  Sayuran Sawi. http://jakarta.litbang.deptan.go.id/i nd/index.php?.[12 April 2012].
Dwidjoseputro.  1990. Pengantar  Fisiologi Tumbuhan .  Jakarta:  PT  Gramedia
Pustaka Utama.
Haryanto,  E.,  T.  Suhartini,  E.  Rahayu,  dam
Sunarjo.2006, sawi  dan  selada.
Penebar Swadaya. Jakarta.
Nurshanti,  Dora  Fatma.  2009.  Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Terhadap Pertumbuhan  Dan  Hasil  Tanaman
Sawi  Caisim  ( Brassica  Juncea  L ).
AgronobiS, Vol. 1, No. 1.
Sitompul,  S.M.  dan  B.  Guritno.  1995. Analisis  Pertumbuhan  Tanaman.
Yogyakarta: UGM Press.
Sunarjono  H.  2007.  Bertanam  30  Jenis Sayuran. Jakarta : Penebar
Swadaya.