Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa http://ejournal.polbangtan-gowa.ac.id

## RESPONS PETANI PADA PEMANFAATAN
PESTISIDA DAUN KETEPENG CINA (Cassia alata L.) DALAM PENGENDALIAN HAMA TANAMAN CABAI (Capsicum frutescens L.)
Farmers' Response to the Utilization Of Candle Bush (Cassia alata L.) Leaf Pesticides In Controlling Pests Of Chili Plants (Capsicum Frutescens L.)

## Munawir Badaruddin*, Faisal Hamzah, Sri Endang Sukarsih, Reski Yani
Fakultas Pertanian, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa, Gowa Jl. Malino Km.7, Romang Lompoa, Kec. Bontomarannu, Kab. Gowa SulSel 92171 *Email: munawirbadaruddin67@gmail.com
Received: 10 Oktober 2023; Accepted: 8 December 2023

## ABSTRAK
Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pestisida daun ketepeng cina dalam pengendalian hama tanaman cabai. Selain itu juga untuk mengetahui respons petani dalam perubahan pengetahuan, sikap dan keterampilan  pada  pemanfaatan  pestisida  daun  ketepeng  cina  dalam  pengendalian  hama  tanaman  cabai. Penelitian  dilaksanakan  selama  3  bulan  dari  Bulan  April  sampai  Juni  2022  di  Desa  Sokkolia,  Kecamatan Bontomarannu,  Kabupaten  Gowa.  Penelitian  ini  dilakukan  dengan  menggunakan  analisis  rancangan  acak kelompok (RAK). Setelah melakukan penelitian Selanjutnya dilaksanakan penyuluhan I dan II pada kelompok tani  Bintang  Mandiri.  Hasilnya,  diketahui  pengaruh  pemberian  pestisida  daun  ketepeng  cina  dalam pengendalian hama tanaman cabai dan diketahui respons petani dalam hal perubahan pengetahuan meningkat sebesar  34.2%,  aspek  sikap  meningkat  sebesar  32.2%  dan  aspek  keterampilan  meningkat  sebesar  29.6%. Adapun hasil evaluasi penyuluhannya yaitu sebesar 74.7% dengan kategori Efektif.

## Kata Kunci : Cabai, Pestisida Nabati, Respons Petani

## ABSTRACT
The research aimed to determine the  effect of the application of  candle bush leaves pesticide in controlling pests in chili plants. Additionally, it aimed to identify farmers’ responses to changes in knowledge, attitude, and  skills  in  utilizing  Chinese  star  jasmine  leaf  pesticide  in  controlling  pests  in  chili  plants.  The  study  was conducted  for  three  months  from  April  to  June  2022  in  Sokkolia  Village,  Bontomarannu  District,  Gowa Regency. The study employed a randomized block design (RBD) analysis. After conducting the research, I and II  counseling  sessions  were  held  with  the  Bintang  Mandiri  farmer  group.  The  results  showed  that  the application  of    candle  bush  leaves  pesticide  had  an  effect  on  controlling pests  in  chili  plants,  and  farmers’ responses to changes in knowledge increased by 34.2%, attitude increased by 32.2%, and skills increased by 29.6%. The evaluation result of the extension was 74.7% which classified into the effective category.
Keywords : Chili, Botanical Pesticide, Farmer Response

## PENDAHULUAN
Indonesia  sering  disebut  sebagai  negara agraris  karena  sebagian  besar  penduduknya mempunyai  mata  pencaharian  sebagai  petani.
Selain  itu,  juga  memiliki  kondisi  iklim  dan  luas lahan yang sangat memadai dalam mengembangkan  potensi  pertanian.  Indonesia sebagai  negara  tropis  dua  musim  dan  dilimpahi
122
Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa http://ejournal.polbangtan-gowa.ac.id
berkah kesuburan tanah yang mendukung tumbuhnya berbagai macam jenis tumbuhan.
Tanaman  hortikultura  menjadi  salah  satu produk  penting  dalam  sektor  pertanian  untuk pemenuhan kebutuhan pangan sehari-hari. Tanaman hortikultura  sebagai  salah  satu  komoditi pertanian  yang  mempunyai  potensial  dan  peluang untuk  dikembangkan  menjadi  produk  unggulan dalam  meningkatkan  kesejahteraan  petani.  Dalam sektor  pertanian  tanaman  hortikultura  sangat penting  baik  buah-buahan,  sayur-  sayuran,  obat- obatan dan tanaman hias.
Tanaman  hortikultura  berupa  cabai  paling banyak  diminati  oleh  masyarakat  yang  kerap dijadikan  sebagai  bumbu  masakan.  Menurut pendapat  sebagian  orang  termasuk  penulis  sendiri makan tanpa cabai tidak terasa nikmat. Cabai setiap hari  dibutuhkan  oleh  hampir  semua  kalangan masyarakat,  baik  itu  konsumsi  rumah  tangga ataupun rumah makan. Pelaksanaan pengembangan produk  pertanian  khususnya  hortikultura  dapat didorong dengan peningkatan produktivitas komoditi unggul yang ada di setiap daerah.
Menurut data Badan Pusat Statistik (BPS), di  tahun  2020  hasil  produksi  cabai  rawit  di Indonesia ± 1, 51 Juta ton dan di Kabupaten Gowa Sulawesi  Selatan  17.930  kuintal  yang  mengalami penurunan dari tahun sebelumnya sebanyak 27.398 kuintal.  Faktor  penyebab  menurunnya  produksi cabai  salah  satunya  karena  serangan  organisme pengganggu tanaman (hama).
Serangan  hama  yang  ada  pada  tanaman cabai  akan  sangat  mempengaruhi  kualitas  dan kuantitas. Hama sering menjadi penyebab penurunan produktivitas bahkan sampai kegagalan panen.  Tanaman  cabai  kerap  di  serang  hama  dan penyakit  diantaranya  ulat  tanah,  lalat  buah,  ulat grayak, tungau, thrips, lalat penggorok daun, kutu daun  dan  busuk  daun.  Di  kalangan  masyarakat Indonesia  pengendalian  hama  masih  bergantung dengan  penggunaan  pestisida  kimia  meskipun diketahui  hal  ini  kurang  ramah  terhadap lingkungan. Di lain sisi harga pestisida kimia yang terbilang  mahal  juga  menjadi  penyebab  banyak petani  yang  tidak  menghiraukan  tanamannya terserang hama.
Pentingnya  pengendalian  hama  secara intensif,  sehingga  diperlukan  kajian  secara mendalam untuk mengatasi masalah hama tersebut.
Oleh  karena  itu,  penulis  melakukan  penelitian dengan  judul  Respons  Petani  Pada  Pemanfaatan Pestisida  Daun  Ketepeng  Cina  ( Cassia  alata L.) Dalam  Pengendalian  Hama  Tanaman  Cabai ( Capsiccum  frutescens L.).  Diharapkan  melalui penelitian  ini  dapat  memberi  kontribusi  terhadap permasalahan  hama  yang  dihadapi  oleh  petani khususnya  pada  tanaman  cabai  dengan  perlakuan penggunaan pestisida. Selain itu dapat meningkatkan pengetahuan sikap dan keterampilan petani.

## METODE PELAKSANAAN
Penelitian dilaksanakan di Desa Sokkolia, Kecamatan  Bontomarannu,  Kabupaten  Gowa, Provinsi Sulawesi Selatan. Waktu pelaksanaannya April  sampai  Juni  2022.  Penyuluhan  I  dan  II dilaksanakan  di  Desa  Sokkolia,  Kecamatan Bontomarannu, Kabupaten Gowa, Provinsi Sulawesi  Selatan  tepatnya  di  rumah  anggota kelompok Tani Bintang Mandiri.
Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah blender, gelas ukur, timbangan, saringan, hand  sprayer ,  polybag,  media  semai  ( tray) ,  alat tulis  dan  kamera.  Alat  dalam  pelaksanaan penyuluhan yaitu LCD, Laptop, dan alat tulis.
Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian yaitu  daun  ketepeng  cina,  air,  benih  cabai,  tanah dan  pupuk  kandang.  Untuk  bahan  dalam pelaksanaan  penyuluhan  adalah  daun  ketepeng cina, folder, kuisioner, LPM dan sinopsis.
Penelitian dilaksanakan dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK), dengan  empat  perlakuan  dan  tiga  kali  ulangan sehingga  didapat  12  plot  pengamatan.  Setiap  plot terdiri  dari  5  polybag  tanaman  cabai.  Frekuensi pemberian  pestisida  daun  ketepeng  cina  sebagai faktor pengamatan antara lain:
P0 = Tanpa perlakuan (Kontrol) P1 = 9 Hari sekali P2 = 6 Hari sekali P3 = 3 Hari sekali Pembuatan larutan pestisida nabati diawali dengan mengeringkan 50 gram daun ketepeng cina lalu  dihaluskan  dan  dilarutkan  dalam  1  liter  air. Larutan  diaduk  dan  diamkan  selama  24  jam kemudian  disaring.  Larutan  hasil  saringan  dapat digunakan  sebagai  pestisida  nabati.  Konsentrasi pestisida yang digunakan sebanyak 50%.
Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa http://ejournal.polbangtan-gowa.ac.id
Pengaplikasian dilakukan dengan melakukan  penyemprotan  pada  seluruh  bagian tanaman cabai. Terkhusus pada bagian bawah daun hingga seluruh bagian tanaman basah dan disiram ke media tanam 2 minggu sekali.
Pengamatan  pada  penelitian  dilakukan dengan  menghitung  intensitas  serangan  hama  dan tinggi  tanaman  cabai  sampai  fase  pembungaan. Rumus  yang  digunakan  untuk  menentukan intensitas serangan hama oleh Wali (2015):
I = ∑ n x v Z x N 𝑋 100%
Keterangan:
I =   Intensitas serangan (%)
n =  Jumlah daun tanaman atau bagian tanaman pada skala-v
v    =  Nilai skala kerusakan tanaman
N   =  Jumlah daun tanaman yang diamati
Z   =   Nilai skala kerusakan
Selanjutnya  dilakukan  analisis  Uji  BNT 5% menggunakan metode oleh Santoso, (2014).
Metode yang digunakan untuk menganalisis data tingkat  pengetahuan, sikap dan keterampilan  adalah  dengan  menggunakan rating scale yang  ditabulasi kemudian  diolah  dengan menggunakan  garis continuum (Padmowihardjo, 2002).

## EP =
Ps − Pr N4Q − Pr 𝑋 100% Keterangan: Ps : Post test Pr : Pre test N : Jumlah 4 : Nilai tertinggi Q : Jumlah pertanyaan
100 %  : Pengetahuan yang ingin dicapai
Dimana,
Ps-Pr  : Peningkatan Pengetahuan
N4Q-Pr : Nilai kesenjangan
Maka  nilai  persentase  efektivitas  penyuluhan adalah;
0% - 20% = Tidak efektif 21% - 40% = Kurang efektif 41% - 60% = Cukup Efektif 61% – 80% = Efektif 81% – 100% = Sangat Efektif

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## A. Hasil Penelitian dan Evaluasi Penyuluhan
Melihat  intensitas  serangan  hama  pada tanaman cabai menunjukkan bahwa pengaplikasian pestisida  daun  ketepeng  cina  3  hari  sekali memberikan  pengaruh  sangat  nyata  terhadap intensitas serangan hama pada tanaman cabai yang diamati  setiap  minggunya  sampai  dengan  minggu ke-6 setelah pindah tanam sampai fase pembungaan. Persentase intensitas serangan hama disajikan pada Tabel 1 dan Gambar1.
Tabel 1. Intensitas Serangan Hama
Perlakuan Intensitas Serangan Hama HSPT ke - 14 21 28 35 42 P0 12% a 15% a 21% a 28% a 51% a P1 11% ac 15% a 24% a 29% a 44% b P2 7% b 13% b 18% ab 25% a 35% c P3 8% bc 11% b 13% b 13% b 12% d Keterangan : Angka - yang diikuti huruf yang sama dengan  kolom  yang  sama  berarti  tidak  berbeda nyata menurut uji BNT 5%
Gambar 1. Grafik Intensitas Serangan Hama
Pemberian perlakuan  pestisida daun ketepeng  cina  pada  tanaman  cabai  yang  terbaik pada perlakuan P3 dengan frekuensi pengaplikasian pestisida daun ketepeng cina 3 hari sekali  yang  menunjukkan  tingkat  intensitas serangan  masuk  dalam  kategori  serangan  ringan. Hal  ini  menunjukkan  bahwa  semakin  sering pengaplikasian pestisida maka semakin berpengaruh terhadap intensitas serangan hama.
60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Intensitas Serangan
Hama 7-42 HSPT
P0 = Kontrol P1 = 9 Hari sekali
P2 = 6 Hari sekali P3 = 3 Hari sekali
Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa http://ejournal.polbangtan-gowa.ac.id
Intensitas  serangan  hama  tertinggi  pada kontrol  karena  tidak  dilakukan  penyemprotan pestisida  daun  ketepeng  cina,  sehingga  dapat dikatakan tanaman cabai tidak memiliki perlindungan.  Kandungan  bahan  aktif  pada pestisida daun ketepeng cina seperti tanin, saponin, alkaloid,  dan  flavonoid  sangat  berperan  dalam intensitas  serangan  hama  pada  tanaman  cabai. Tanaman yang  berpotensi  sebagai  bahan pestisida diantaranya memiliki ciri beraroma kuat, rasa yang pahit,  tidak  disukai  serangga  hama,  dan  dapat digunakan sebagai tanaman obat (Artanti, 2020).
Parameter  lain  yang  diteliti  adalah  tinggi tanaman.  Hasil  pengamatan  tinggi  tanaman  cabai untuk frekuensi pemberian pestisida daun ketepeng cina  pada  umur  7,  14,  21,  28,  35  dan  42  HSPT disajikan pada Tabel 2.

## Tabel 2. Tinggi Tanaman Cabai
Perlakuan Tinggi Tanaman HSPT ke - 14 21 28 35 42 P0 17,77  26,07 ab 34,95 a 44,31  54,75 P1 17,50  25,49 a 35,73 ab 44,69  53,69 P2 18,03  26,31 b 35,93 ab 44,69  54,69 P3 18,03  26,69 b 36,16 b 44,87  55,33
Keterangan : Angka - yang diikuti huruf yang sama dengan  kolom  yang  sama  berarti  tidak  berbeda nyata menurut uji BNT 5%
Berdasarkan  data  hasil  pengukuran  tinggi tanaman  cabai  rata-rata  tinggi  tanaman  memiliki hasil  yang  hampir  sama  setiap  minggunya  untuk semua perlakuan. Hal tersebut menandakan bahwa pestisida  daun  ketepeng  cina  tidak  berdampak
negatif terhadap pertumbuhan tanaman cabai.
Sehingga  pestisida  ini  diharapkan  dapat digunakan  secara  berkala.  Pestisida  nabati memiliki sifat tidak tahan terhadap panas matahari yang  menyebabkan  pestisida  yang  menyebabkan pestisida  nabati  aman  untuk  tanaman  itu  sendiri maupun  makhluk  hidup  lainnya  karena  tidak meninggalkan  residu  pada  tanaman  (Sita,  2021). Pestisida  nabati    mengandung  senyawa  yang mudah terdegradasi di alam. Saat ini telah diketahui sekitar  2.400  jenis  tanaman  yang  berpotensi sebagai pestisida nabati (Kardinan,  2000).
Hasil  Penelitian  ini  kemudian  menjadi bahan  untuk  penyuluhan.  Rekapitulasi  perolehan skor  merupakan  tindakan  yang  dilakukan  untuk mengetahui  perubahan  peningkatan  pengetahuan, sikap dan keterampilan sasaran secara keseluruhan setelah diadakan penyuluhan. Data terkait ditampilkan pada Tabel 3.
Perubahan  responden  setelah  kegiatan penyuluhan yang tertinggi adalah tingkat pengetahuan  yaitu  sebesar  34,2%,  sementara tingkat sikap sebesar 32,2%  dan tingkat keterampilan  sebesar  29,6%.  Berdasarkan  hasil evaluasi terhadap 16 responden dengan pertanyaan sejumlah  20,  diperoleh  hasil  evaluasi  sebesar 74.7%  dimana  angka  tersebut  merujuk  kategori efektif. Evaluasi  penyuluhan  dilakukan  untuk mengetahui  pengetahuan  dan  sikap  responden terhadap materi yang telah disampaikan. Dilakukan evaluasi  awal  dan  evaluasi  akhir  untuk  melihat perubahan  yang  terjadi  setelah  proses  penyuluhan yang dilakukan (Siswanto, 2012).
Hal  tersebut  menunjukkan  bahwa  petani responden  merespon  baik  kegiatan  penyuluhan yang diadakan dan dapat memungkinkan terjadinya adopsi  petani  terhadap  pengaplikasian  daun ketepeng cina sebagai pestisida pada usaha taninya.

## Tabel 3. Hasil Rata – rata Evaluasi awal dan  akhir penyuluhan
Deskripsi Nilai Maks Nilai Evaluasi Peningkatan % Awal % Akhir % Pengetahuan 500 207 41,4 378 75,6 171 34,2 Sikap 500 204 40,8 365 73 161 32,2 Keterampilan 500 227 45,4 375 75 148 29,6 Jumlah 638 1118
Unit Penelitian dan Pengabdian Masyarakat, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa http://ejournal.polbangtan-gowa.ac.id
Efektivitas penyuluhan menggunakan rumus :
EP = Ps − Pr N4Q − Pr 𝑋 100% EP = 1118 − 638 16.4.20 − 638 𝑋 100%
EP = 480 642 𝑋 100%
EP = 74.7 % ( Efektif )

## KESIMPULAN
1. Perlakuan dengan frekuensi pemberian pestisida  daun  ketepeng  cina  tiga  hari  sekali efektif  untuk  mengendalikan  hama  pada tanaman  cabai  dan  tidak  mempengaruhi pertumbuhan tanaman cabai.
2. Terjadi  peningkatan  pengetahuan,  sikap,  dan keterampilan kelompok tani terhadap
pemanfaatan  pestisida  daun  ketepeng  cina dalam  mengendalikan  hama  tanaman  cabai serta  evaluasi  penyuluhan  yang  termasuk kategori efektif.

## DAFTAR PUSTAKA
Artanti, 2020.  Pestisida  Nabati  Pengendali  Hama Yang Murah dan Mudah. http://www.unpad.ac.id )
Badan  Pusat  Statistik,  2020.  Produksi  Tanaman Sayuran di Indonesia. https:www.bps.go.id/.
Badan Pusat  Statistik.  2022.  Statistik  Hortikultura Kabupaten  Gowa  2022.  Gowa  :  Badan  Pusat Statistik Kabupaten Gowa.
Kardinan, A. 2000. Pestisida Nabati, Ramuan dan Aplikasinya. Penebar Swadaya. Jakarta.
Padmowihardjo,  S.  2002.  Evaluasi  Penyuluhan
Pertanian. Modul Universitas Terbuka. Jakarta. Santoso, S. 2014. Panduan Lengkap SPSS Versi 20 Edisi Revisi. Jakarta: Alex Media Komputindo Siswanto,  Dwi.  2012.  Hakikat  Penyuluhan Pembangunan Dalam Masyarakat.Jurnal Filsafat. Vol 22 (1).
Sita,  Diani,  2021,  Membuat  Pestisida  Nabati  dari Bahan di Sekitar Kita (https://pertanian.jogjak ota.go.id).
Wali,  M.,  dan  S.  Soamole.  2015.  Studi  Tingkat Kerusakan Akibat Hama Daun pada Tanaman Meranti  Merah  ( Shorea  leprosula )  di  Areal Persemaian  PT.  Gema  Hutani  Lestari  Kec. Fene  Leisela.  Jurnal  Ilmiah  dan  Agribisnis Perikanan. 8(2): 36-45.