## POTENSI EKSTRAK SELEDRI (Apium graveolens L.) SEBAGAI ANTIBAKTERI

## Antibacterial Potential of Celery (Apium graveolens L.) Extract
Florentina Yohana Ngelu 1) , Febrina Dameria Marbun 1) , Agnes Margaretta Sihombing 1) , Yohana Manalu 1) , Vania Rambu Kaha Milla Ate 1) , Florentinus Dika Octa Riswanto 1*)
1) Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma, Kampus III Paingan Maguwoharjo, Depok, Sleman, Yogyakarta 55282 Indonesia
* e-mail: dikaocta@usd.ac.id

## ABSTRAK
Seledri  merupakan  salah  satu  tanaman  yang  digunakan  sebagai  penyedap  olahan  masakan. Diketahui  juga  seledri  memiliki  aktivitas  sebagai  antioksidan,  antiinflamasi  dan  antibakteri. Oleh sebab itu, telaah pustaka ini bertujuan untuk mengkaji potensi antibakteri seledri ( Apium graveolens L).  Penelitian  terkait  aktivitas  antibakteri  pada  Seledri  sebagian  besar  dilakukan menggunakan  sampel  segar  atau  simplisia  dari  daun  seledri  yang  diekstraksi,  tetapi  ada beberapa penelitian menggunakan biji sebagai bahan uji. Metode uji aktivitas antibakteri pada seledri dilakukan dengan metode  difusi cakram disk, metode dilusi cair  Kirby dan Bauer yang dimodifikasi, metode difusi cakram, metode dilusi, metode difusi sumuran, metode difusi wells. Hasil  uji  aktivitas  antibakteri  menunjukkan  bahwa  seledri  mengandung  senyawa  flavonoid, fenolik,  tanin  dan  saponin  sebagai  penghambat  aktivitas  antibakteri  terhadap  bakteri Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Escherichia coli, Streptococcus mutans, Actinomyces sp , dan Lactobacillus acidophilus .
Kata kunci: Seledri, antibakteri, ekstraksi, flavonoid, metode difusi

## ABSTRACT
Celery is widely used as a flavoring for cooking preparations. It is also known that celery has antioxidant, anti-inflammatory and antibacterial activity. Hence, this literature review aims to examine  the  antibacterial  potential  of  celery  (Apium  graveolens  L).  Research  related  to antibacterial activity in celery is mostly done using fresh samples or simplicities from extracted celery  leaves,  but  there  are  some  studies  using  seeds  as  test  material.  The  test  method  of antibacterial  activity  on  celery  was  conducted  by  disk  diffusion  method,  Kirby  and  Bauer modified liquid dilution method, disk diffusion method, dilution method, well diffusion method, wells diffusion method. Antibacterial activity test results show that celery contains flavonoid, phenolic,  tannin  and  saponin  compounds  as  an  inhibitor  of  antibacterial  activity  against Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Escherichia coli, Streptococcus mutans, Actinomyces sp, and Lactobacillus acidophilus bacteria.
Keywords: celery, antibacterial, extraction, flavonoids, diffusion method

## PENDAHULUAN
Indonesia merupakan salah satu negara yang terkenal akan hasil pertanian dan tanaman herbalnya.  Sumber  daya  alam  yang  dimiliki  telah  memberikan  manfaat  dalam  kehidupan sehari-hari  disamping  sebagai  bahan  makanan  juga  dimanfaatkan  sebagai  obat  tradisional (Rahmawati et  al .,  2014)Bahan  alam  dimanfaatkan  karena  sejak  dahulu  masyarakat  sudah mempercayai  bahan-bahan  alam  yang  mampu  menyembuhkan  berbagai  macam  penyakit. Selain itu, bahan alami herbal menjadi pilihan alternatif karena mudah didapat, harga relatif murah,  dan  jarang  menimbulkan  efek  samping  dibandingkan  obat-obatan  yang  dibuat  dari bahan sintetis (Novita, 2016). Bahan alam yang digunakan sebagai salah satu obat herbal adalah seledri ( Apium graveolens L).
Seledri ( Apium graveolens L) adalah tanaman yang memiliki banyak kandungan bagi kesehatan  tetapi  dalam  pemanfaatanya  seledri  masih  dianggap  kurang.  Sejauh  ini  tanaman seledri hanya digunakan sebagai penyedap suatu olahan masakan. Tanpa disadari sesungguhnya tanaman  seledri  dapat  dimanfaatkan  secara  lebih  maksimal  misalnya  minyak  atsiri  yang terkandung  dalam  seledri  (Patricia et  al .,  2019).  Secara  umum,  seledri  memiliki  aktivitas antioksidan,  antibakteri,  anti  platelet,  anti  proliferative.  Secara  tradisional,  seledri  ( Apium graveolens L)  memiliki  manfaat  rematik/asam  urat,  darah  tinggi,  demam,  sakit  pinggang, sembelit, sesak nafas, sakit mata, stroke/lumpuh dan kencing manis (Handayani & Widowati, 2020)
Seledri  mengandung  flavonoid,  saponin,  tanin  1%,  apiin,  minyak  atsiri  0,033%, apigenin,  kolin,  vitamin  A,  B,  C,  zat  pahit  asparagin  (Clements et  al .,  2020).  Diantara kandungan  seledri  yang  memiliki  sifat  antibakteri  adalah  flavonoid,  saponin,  dan  tanin (Majidah et al ., 2014).
Antibakteri  merupakan  senyawa  yang  dapat  digunakan  untuk  pengobatan  yang disebabkan oleh bakteri (Wardhani & Sulistyani, 2012). Antibiotik adalah salah satu jenis obat yang disalahgunakan sehingga mengakibatkan resistensi (Pambudi & Utari, 2020). Resistensi antibiotik  yang  terus  meningkat  di  dunia  kesehatan,  memunculkan  penemuan  dan pengembangan  obat  baru  secara  khusus  antibakteri.  Antibakteri  yang  diperoleh  saat  ini bersumber dari senyawa bioaktif yang terdapat dari kandungan tumbuh-tumbuhan. Oleh sebab itu dengan memanfaatkan produk alami ini, pertumbuhan bakteri dapat dikendalikan (Ibrahim, 2016).
Agen  antibakteri  dapat  digunakan  untuk  melawan  bakteri  patogen.  Senyawa  yang terkandung di dalam seledri diketahui  beberapa diantaranya dapat menghambat pertumbuhan dari Staphylococcus  aureus (Khotimah et  al .,  2020) . Selain  itu,  ekstrak  etanol  yang  yang terdapat  pada  seledri  dapat  menghambat Streptococcus  mutans,  Actinomyces  sp ,  dan Lactobacillus acidophilus (Lianah et al ., 2021)

## METODE
Pencarian literatur dilakukan secara daring, selama bulan Maret 2022. Literatur yang digunakan  berupa  jurnal  nasional  dan  internasional  yang  maksimal  terbitannya  10  tahun terakhir.  Dalam  penyusunan  review  artikel  ini,  digunakan  situs  pencarian  seperti Google scholar, Pubmed,  dan  lain  sebagainya  dengan  kata  kunci  seperti Apium  graveolens L,  uji antibakteri  ekstrak  seledri,  dan Apium  graveolens L antibacterial .  Literatur  yang didapatkan kemudian digunakan untuk menyusun review artikel ini.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Tabel 1 menampilkan daftar publikasi terkait pemanfaatan tanaman seledri sebagai antibakteri. Metode difusi teknik sumuran menjadi metode yang paling sering diaplikasikan dalam uji antibakteri. Uji antibakteri ini juga banyak diaplikasikan pada beberapa sampel seperti ekstrak maupun sediaan hasil formulasi  seperti  gel  dan  krim. Lactobacillus  acidophilus,  Actinomyces  sp,  Staphylococcus  aureus,
Staphylococcus  epidermidis,  Escherichia  coli ,  dan Streptococcus  mutans dilaporkan  sebagai  bakteri- bakteri yang mampu dihambat oleh ekstrak seledri.
Tabel 1. Potensi Antibakteri Tanaman Seledri dari Beberapa Penelitian Terbaru
No. Penulis Uji antibakteri Hasil Penelitian 1. (Lianah et al ., 2021) Dengan metode difusi cakram disk Ekstrak etanol seledri ( Apium graveolens L.) memiliki aktivitas antibakteri terhadap Actinomyces sp dan Lactobacillus acidophilus . 2. (Clements et al ., 2020) Dengan metode dilusi cair  Kirby dan Bauer yang dimodifikasi Sediaan krim ekstrak etanol herba seledri memiliki aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus . 3. (Hossam El-Beltagi et al ., 2020) Dengan metode difusi cakram Ekstraksi minyak biji seledri ( Apium  graveolens L.) memiliki daya hambat yang besar pada Staphylococcus aureus dan Bacillus subtilis yaitu 2,42% 4. (Suwito et al ., 2017) Dengan metode dilusi Ekstrak seledri ( Apium graveolens L) memiliki efek antibakteri terhadap bakteri Streptococcus mutans 5. (Majidah et al ., 2014) Dengan metode difusi sumuran Ekstrak daun seledri pada konsentrasi 12,5% memiliki aktivitas antibakteri terhadap S. mutans 6. (Khotimah et al. , 2020) Dengan metode difusi Wells Ekstrak seledri ( Apium graveolens ) memiliki efek dalam menghambat pertumbuhan Stafilokokus aureus dan Staphylococcus epidermidis bakteri 7. (Kristianingsih et al ., 2018) Metode difusi teknik sumuran Formulasi gel yang mengandung konsentrasi  ekstrak  seledri  20% dengan basis CMC Na 2% memiliki aktivitas antibakteri yang lebih besar

## Deskripsi Tanaman
Seledri merupakan tanaman biennial atau tanaman  dua tahunan yang digolongkan ke dalam kingdom Plantae , famili Apiaceae mempunyai cabang dan batang yang lebat juga dapat tumbuh hingga satu meter. Bagian daun dari tanaman ini berbentuk segitiga, berlian, ataupun terlihat seperti tombak yang panjangnya sekitar 5-50 mm dan di bagian tepi daunnya lobus atau bergerigi  (Khairullah et  al .,  2021).  Bagian  batangnya  terlihat  berusuk,  lembab  dan  juga bercabang  sedangkan  pada  bagian  biji  berbentuk  lonjong  memiliki  lebar  1,5-2  mm.  Seledri memerlukan  kisaran  suhu  mulai  dari  12°C  hingga  15°C  dan  22°C  hingga  25°C.  Ini membuktikan  bahwa  seledri  mampu  tumbuh  di  tempat  yang  dingin  dan  tidak  mampu  untuk bertahan tumbuh di tempat yang panas (Khalil et al ., 2015)

## Senyawa yang Berpotensi Sebagai Antimikroba
Flavonoid dapat ditemukan disemua bagian dari tumbuhan seledri ( Apium graveolens L)  seperti  di akar,  daun  dan tangkainya  (Al  Aboody,  2021).  Senyawa  Flavonoid merupakan bahan  aktif  antibakteri  yang  juga  didapat  pada  ekstrak  seledri  ( Apium  graveolens L.  var secalinum  Alef).  Dikatakan  bahwa  cincin  B  dari  flavonoid  memegang  peranan  dalam interkalasi  atau  pengikatan  hidrogen  dengan  basa  pada  asam  nukleat  dan  ini  juga  yang menjelaskan  aksi  penghambatan  pembentukan  DNA  dan  RNA.  Flavonoid  juga  mengurangi kestabilan membran sel bakteri, merusak membran sel, dan mengganggu proses metabolisme
energi  seperti  antibiotik  yang  bekerja  dengan  menghambat  proses  respirasi  sehingga  dapat mengurangi ketersediaan energi yang mengakibatkan kematian sel bakteri. Struktur flavonoid ditampilkan pada (Suwito et al ., 2017).
Flavonoid  termasuk  senyawa  polar,  hal  ini  dikarenakan  senyawa  ini  mengandung sejumlah gugus hidroksil yang tidak tersubstitusi. Beberapa pelarut polar yang bisa digunakan dalam mengekstraksi senyawa flavonoid adalah etanol, metanol, etil asetat, atau campuran dari pelarut  tersebut  dapat  digunakan  untuk  mengekstrak  flavonoid  dari  jaringan  tumbuhan (Kusnadi  &  Devi,  2020).  Flavanoid  dikategorikan  dalam  kelas  yang  berbeda  yaitu  sebagai alkaloid,  terpenoid  dan  fenolik.  Flavonoid  memiliki  struktur  quercetin  dan  apigenin  yang memiliki aktivitas antibakteri (Panche et al ., 2016).
Untuk mengidentifikasi senyawa flavonoid yang terkandung dalam daun seledri dapat dilakukan  dalam  tiga  cara  yaitu  pertama  menggunakan  NaOH  10%.  Dilakukan  dengan menggunakan 2-4 tetes larutan NaOH 10%, yang mana indikatornya yaitu apabila mengalami perubahan warna menjadi berwarna kuning hingga kuning kecoklatan. Hal ini terjadi karena senyawa fenol bila direaksikan dengan basa akan terbentuk warna yang disebabkan terjadinya sistem konjugasi dari gugus aromatik. Kedua, menggunakan H 2 SO 4 (pekat). Dilakukan dengan menambahkan  empat  tetes  sampel  ekstrak  seledri  ke  dalam  tabung  reaksi,  kemudian ditambahkan  cairan H2SO4 (pekat) sebanyak 2-4 tetes. Penanda adanya senyawa flavonoid dilihat  dari  perubahan  warna  sampel  menjadi  merah  bata  sampai  coklat  kehitaman  Hal  ini terjadi karena flavonoid bila direaksikan dengan asam akan terbentuk warna yang disebabkan terjadinya sistem konjugasi dari gugus khalkon (Kusnadi & Devi, 2020).
Ketiga  menggunakan  KLT  (Kromatografi  Lapis  Tipis),  yang  mana  plat  KLT  yang terpilih yaitu silika gel. Silika gel dipanaskan dalam oven selama 3 menit pada suhu 45 derajat celcius. Setelah itu, plat KLT diberi tanda batas atas dan bawah yang berjarak 1 cm sehingga saat  penotolan  lebih  mudah  untuk  dilakukan.  Kemudian  untuk  fase  geraknya  digunakan perbandingan n -butanol : asam asetat : air  (4 : 1 : 5), keempat fase gerak ini nantinya akan dijenuhkan. Setelah jenuh, plat KLT yang sudah ditotolkan dengan sampel kemudian direndam dalam fase gerak. Setelah proses elusi atau perendam selesai, plat KLT diangkat serta diangin- anginkan agar cepat kering. Jika dirasa plat KLT sudah kering, selanjutnya diamati di bawah sinar UV pada panjang gelombang 366 nm. Indikator yang digunakan yaitu apabila terdapatnya noda yang tidak berekor, berwarna kuning ataupun hijau lembayung dan jarak antar noda satu dengan yang lainnya jelas (Kusnadi & Devi, 2020).
Dari  ketiga  pengujian  diatas  yang  dapat  digunakan  untuk  membuktikan  ada  atau tidaknya  senyawa  flavonoid,  didapatkan bahwa  sampel  yang  digunakan  positif  mengandung flavonoid. Sehingga dapat dikatakan juga  daun seledri ( Apium graveolens L) bisa digunakan sebagai  bahan  utama  yang  sifatnya  antimikroba  (Suwito et  al .,  2017).  Struktur  flavonoid ditampilkan pada Gambar 1.

## Gambar 1. Struktur Flavonoid
Fenolik merupakan salah satu bahan aktif yang terkandung dalam ekstrak seledri yang juga  berperan  sebagai  agen  antibakteri  potensial.  Senyawa  fenolik  yang  berikatan  dengan peptidoglikan  yang  terkandung  di  dalam  membran  bakteri  akan  mengakibatkan  perubahan kekakuan dan permeabilitas membran pada bakteri (Prakoso et al ., 2020).
Senyawa  golongan  fenolik  dapat  dideteksi  dengan  menggunakan  FeCl 3 1%. Pengujiannya  yaitu  sebanyak  1  gram  sampel  dilarutkan  dengan  menggunakan  pelarut etanol 96% sebanyak 2 ml. Larutan yang dihasilkan diambil sebanyak 1 ml kemudian ditambahkan 2 tetes  larutan  FeCl3.  Terbentuknya  warna  hijau,  merah,  ungu,  biru  atau  hitam  yang  kuat menunjukkan adanya senyawa fenolik (Tahir et al ., 2017). Struktur fenolik ditampilkan pada Gambar 2.

## Gambar 2. Struktur Fenolik
Tanin dapat ditemukan disemua bagian dari tumbuhan seledri ( Apium graveolens L) seperti  di  akar,  daun  dan  tangkainya.  Senyawa  tanin  merupakan  bahan  aktif  dari  ekstrak tanaman  seledri  yang  mempunyai  kemampuan  yaitu  menghancurkan  koloni  pada  bakteri sehingga  terjadi  penghambatan  pertumbuhan  mikroba.  Tanin  juga  berpotensi  sebagai antibakteri, antivirus dan mempunyai efek antipiretik (Al Aboody, 2021).
Untuk pengujian tanin dilakukan dengan ditambahkan beberapa tetes larutan besi (III) klorida  1%,  terbentuknya  larutan  warna  biru  tua  atau  hijau  kehitaman  menunjukkan  adanya tanin (Noer et al ., 2018). Struktur tanin ditampilkan pada Gambar 3.

## Gambar 3. Struktur Tanin
Saponin memiliki kemampuan antibakteri dengan memberikan perlindungan terhadap patogen  potensial,  selain  itu  saponin  akan  mengganggu  tegangan  permukaan  dinding  sel. Mekanisme saponin sebagai agen antibakteri adalah dengan cara berinteraksi dengan kolesterol pada membran sel sehingga menyebabkan membran sel mengalami modifikasi lipid yang akan mengganggu kemampuan bakteri untuk berinteraksi dengan membrane tersebut (Suwito et al ., 2017).
Untuk pengujian saponin dilakukan dengan tabung dikocok secara vertikal selama 10 detik, maka akan terbentuk busa stabil, dibiarkan selama 10 menit, ditambahkan 1 tetes asam klorida  1%,  Jika  busa  tidak  hilang  maka  menunjukkan  adanya  saponin  (Noer et  al .,  2018). Struktur saponin ditampilkan pada Gambar 4.

## Gambar 4. Struktur Saponin

## KESIMPULAN
Berdasarkan  beberapa  kajian  literatur  yang  ditemukan  seledri  ( Apium  graveolens L) memiliki  aktivitas  antibakteri  terhadap  bakteri Staphylococcus  aureus, Staphylococcus epidermidis, Escherichia  coli, Streptococcus  mutans,  Actinomyces  sp ,  dan Lactobacillus acidophilus .  Senyawa  kimia  yang  terkandung  di  dalam  tanaman  seledri  ( Apium  graveolens L) yang berperan sebagai antibakteri adalah senyawa flavonoid, fenolik, tanin dan saponin.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis mengucapkan terima kasih kepada kepada Dr. apt. Dewi Setyaningsih dan Dr. apt.  Dita  Maria  Virginia  yang  memberikan  pendampingan  dan  masukan  berharga  selama penulisan  artikel  ilmiah  khususnya  melalui  mata  kuliah Pharmaceutical  Dosage  Form pada semester Genap 2021/2022 di Program Studi S1 Farmasi Universitas Sanata Dharma.

## DAFTAR PUSTAKA
Al Aboody, M. S. (2021). Cytotoxic, antioxidant, and antimicrobial activities of Celery (Apium graveolens L.).
Bioinformation , 17 (1), 147–156. https://doi.org/DOI:
10.6026/97320630017147
Clements,  G.,  Yamlean,  Y.  V.  P.,  &  Lolo,  A,  W.  (2020). Formulasi  dan  Uji  Aktivitas Antibakteri Krim Ekstrak Etanol Herba Seledri (Apium graveolens L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus . 9 (November), 226–232.
Handayani, L., & Widowati, L. (2020). Analisis Lanjut Pemanfaatan Empiris Ramuan Seledri (Apium graveolens L) oleh Penyehat Tradisional. Jurnal Kefarmasian Indonesia , 10 , 31– 41. https://doi.org/DOI :10.22435/jki.v10i1.1718l
Hossam El-Beltagi, S., Dhawi, F., Amina Aly, A., & Abeer El-Ansary, E. (2020). Chemical compositions and biological activities of the essential oils from gamma irradiated celery (Apium graveolens L.) seeds. Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca , 48 (4), 2114–2133. https://doi.org/DOI:10.15835/48412115
Ibrahim, K. H. (2016). Antibacterial and Antioxidant Activity of Seed Methanolic Extract of Apium Graveolens in Vitro. World Journal of Pharmaceutical Research , 5 (1), 769–776. https://doi.org/DOI: 10.20959/wjpr20166-6350
Khairullah,  R.  A.,  Solikhah,  I.  T.,  Ansori,  M.  N.  A.,  Hidayatullah,  R.  A.,  Hartadi,  B.  E., Ramandiniato,  C.  S.,  &  Amaq,  F.  (2021).  Review  on  the  pharmacological  and  health aspects of Hylocereus or Pitaya: An update. Journal of Drug Delivery and Therapeutics , 11 (6), 297–303. https://doi.org/10.22270/jddt.v11i6.5181
Khalil,  A.,  Nawaz,  H.,  Ben  Ghania,  J.,  Rehman,  R.,  &  Nadeem,  F.  (2015).  Value  Added Products, Chemical Constituents and Medicinal Uses of Celery (Apium graveolens L.)-A Review. International  Journal  of  Chemical  and  Biochemical  Sciences.  University  of
Agriculture , 8 , 40–48.
Khotimah,  H.,  Diyantoro,  Indriati,  D.  W.,  &  Sundari,  A.  S.  (2020).  Screening  in  vitro antimicrobial activity of celery (apium graveolens) against staphylococcus sp. Malaysian Journal of Medicine and Health Sciences , 16 (5), 72–77.
Kristianingsih, I., Nurmalia, U., Pratama, N. S., & Kustiani, N. R. (2018). Gel Hand Sanitizer of Celery Leaves Apium gravolens Linn. as Antibacteria. Media Farmasi Indonesia , 13 (1), 1324–1329.
Kusnadi, K., & Devi, E. T. (2020). Isolasi Dan Identifikasi Senyawa Flavanoid Pada Ekstrak Daun Seledri (Apium graveolens L.) Dengan Metode Refluks. Pancasakti Science Education Journal , 5 (9), 4–11.
Lianah, W., Ayuwardani, N., & Hariningsih, Y. (2021). Aktivitas ANtibakteri Ekstrak Etanol Seledri  (Apium  graveolens  L)  Terhadap  Pertumbuhan  Bakteri  Actinomyces  sp.  dan Lactobacillus. Duta Pharma Journal , 1 (1), 32–39.
Majidah, D., Fatmawati, D. W. A., Gunadi, A., Gigi, K., Jember, U., Gigi, F. K., Jember, U., Gigi,  F.  K.,  &  Jember,  U.  (2014). Daya  Antibakteri  Ekstrak  Daun  Seledri  (  Apium graveolens  L  .)  terhadap  Pertumbuhan  Streptococcus  mutans  sebagai  Alternatif  Obat Kumur .
Noer, S., Pratiwi, R. D., & Gresinta, E. (2018). Penetapan Kadar Senyawa Fitokimia (Tanin, Saponin dan Flavonoid) sebagai Kuersetin Pada Ekstrak Daun Inggu (Ruta angustifolia L.). Jurnal Eksakta , 18 (1), 19–29. https://doi.org/10.20885/eksakta.vol18.iss1.art3 Novita,  W.  (2016).  Uji  Aktivitas  Antibakteri  Fraksi  Daun  Sirih  (Piper  betle  L.)  Terhadap Pertumbuhan Bakteri Streptococcus mutans Secara in vitro. Jmj , 4 (2), 140–155.
Pambudi, R. S., & Utari, B. N. D. (2020). Knowledge Level the Use of Antibiotics in Health Students of Surakarta Sahid University. Jurnal Dunia Farmasi , 4 (3), 149–156. Panche, A. N., Diwan, A. D., & Chandra, S. R. (2016). Flavonoids: An overview. Journal of Nutritional Science , 5 . https://doi.org/10.1017/jns.2016.41
Patricia, A. D., Jumaeri, & Mahatmanti, F. W. (2019). Uji Daya Antibakteri Gel Hand Sanitizer Minyak Atsiri Seledri ( Apium graveolens ). J. Chem. Sci , 8 (1), 29–33.
Prakoso, Y. A., Rini, C. S., Rahayu, A., Sigit, M., & Widhowati, D. (2020). Celery (Apium graveolens)  as  a  potential  antibacterial  agent  and  its  effect  on  cytokeratin-17  and  other healing  promoters  in  skin  wounds  infected  with  methicillin-resistant  Staphylococcus aureus. Veterinary World , 13 (5), 865–871.
Rahmawati, N., Sudjarwo, E., & Widodo, E. (2014). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Herbal Terhadap Bakteri Escherichia coli. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan (Indonesian Journal of Animal Science) , 24 (3), 24–31. https://jiip.ub.ac.id/index.php/jiip/article/view/184 Suwito, M. B., Wahyunitisari, M. R., & Umijati, S. (2017). Efektivitas Ekstrak Seledri (Apium graveolens L. var. secalinum Alef.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Streptococcus mutans Sebagai  Alternatif  Obat  Kumur. Jurnal  Kedokteran  Syiah  Kuala , 17 (3),  159–163. https://doi.org/DOI:https://doi.org/10.24815/jks.v17i3.9150
Tahir, M., Muflihunna, A., & Syafrianti, S. (2017). Penentuan Kadar Fenolik Total Ekstrak Etanol Daun Nilam (Pogostemon cablin Benth.) Dengan Metode Spektrofotometri UV- Vis. Jurnal Fitofarmaka Indonesia , 4 (1), 215–218. https://doi.org/10.33096/jffi.v4i1.231 Wardhani,  Kusuma, L. & Sulistyani, N. (2012). "Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etil Asetat Daun Binahong ( Anredera scandens ( L .) Moq .) Terhadap Shigella flexneri Beserta Profil Kromatografi Lapis Tipis. Jurnal Ilmiah Kefarmasian , 2 (1), 1–16.