## PENINGKATAN PRODUKSI BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L) MELALUI PEMOTONGAN UMBI DAN BERBAGAI JENIS KOTORAN HEWAN

## INCREASING SHALLOT (Allium ascalonicum L) PRODUCTION THROUGH CUTTING TUBERS AND APPLICATION OF SOME ANIMAL MANURE
Etty Safriyani 1) , Sumini 2*) , Holidi 3) dan Saifur Rozik 4)
1,2,3,4) Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Musi Rawas *Corresponding Author: sumini.fpunmura@gmail.com

## ABSTRACT
Cutting the ends of shallot bulbs aims to stimulate shoots evenly, accelerate plant growth, stimulate the growth of side bulbs and encourage the formation of tillers. Manure fertilizer can improve the physical, chemical and biological properties of the soil. This study aims to increase the production of shallots (Allium ascalonicum L) through cutting the tubers and applying animal manure. The research was conducted in the Majapahit Village, East Lubuklinggau District 1, Lubuklinggau City from February to May 2022. The study used an Experimental Method with a factorial Randomized Block Design (RBD), consisting of factor I cutting tubers (U), namely without cutting tubers (U1), cutting 1/ 4 (U2) and 1/3 (U3) cuts. Factor II type of animal manure (H) included chicken manure (H1), goat manure (H2), and cow manure (H3). Variables observed were: plant height, number of leaves, number of tillers, number of tubers, tuber diameter, and tuber weight per plant. Data analysis used analysis of variance (ANOVA) and HSD test. The results showed that the tuber cutting treatment had a very significant effect on the number of leaves variable and the type of animal manure treatment had a significant  effect on tuber weight per plant and the number of leaves while the treatment interaction had a significant effect on the variables of tuber diameter, number of tillers and  number  of  tubers.  per  plant.  Cutting  tubers  1/4  and  chicken  manure  can  increase  the  growth  and production of shallot plants.

## Keywords: Growth, organic fertilizer, nutrients

## ABSTRAK
Pemotongan ujung umbi bawang merah bertujuan untuk  merangsang tunas secara merata, mempercepat tumbuh  tanaman,  merangsang  tumbuhnya  umbi  samping  dan  mendorong  terbentuknya  anakan.    Pupuk kotoran  hewan  dapat  memperbaiki  sifat  fisik,  kima  dan  biologi  tanah.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk meningkatkan produksi bawang merah ( Allium ascalonicum L) melalui pemotongan umbi dan aplikasi jenis kotoran hewan. Penelitian dilaksanakan di Kelurahan Majapahit Kecamatan Lubuklinggau Timur 1 Kota Lubuklinggau bulan Februari sampai Mei 2022. Penelitian  menggunakan Metode Eksperimental dengan Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  faktorial,  terdiri  dari  faktor  I  pemotongan  umbi  (U)  yaitu  tanpa pemotongan umbi (U1), pemotongan 1/4 (U2) dan pemotongan 1/3 (U3) . Faktor II  jenis pupuk kotoran hewan  (H)  meliputi  kotoran  ayam  (H1) , kotoran  kambing  (H2),  dan  kotoran  sapi  (H3).  Peubah  yang diamati: tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah anakan, jumlah umbi, diameter umbi, dan berat umbi per tanaman.  Analisis  data  menggunakan  analisis  sidik  ragam  (ANOVA)  dan  uji  BNT.  Hasil  penelitian menunjukkan  abhwa  perlakukan  pemotongan  umbi  berpengaruh  sangat  nyata  pada  peubah  jumlah  daun dan perlakuan jenis kotoran hewan berpengaruh nyata sampai sangat nyata pada berat umbi per tanaman dan  jumlah  daun  sedangkan  interaksi  perlakuan  berpengaruh  nyata  sampai  sangat  nyata  pada  peubah diameter umbi, jumlah anakan dan jumlah umbi per tanaman.   Pemotongan umbi 1/4 dan pupuk kotoran ayam dapat meningkatkan pertumbuhan dan produksi tanaman bawang merah.
Kata kunci : Pertumbuhan, pupuk organik, unsur hara

## PENDAHULUAN
Bawang  merah  ( Allium  ascalonicum L.) merupakan  salah  satu  komoditi  unggulan  dari tanaman  hortikultura,  yang  umumnya  digunakan sebagai  bumbu  masakan  dalam  menambah citarasa  dan  bernilai  ekonomis  cukup  tinggi (Kartinaty et al ., 2018). Kebutuhan bawang merah sebagai  pelengkap  bumbu  masakan  terus mengalami  peningkatan  (Lana et  al .,  2019), sedangkan  produksi  bawang  merah  mampu memenuhi permintaan, dimana  produksi bawang merah  di  Provinsi  Sumatera  Selatan  yang  hanya mengalami  peningkatan  sebesar  20,39  %  dari tahun 2020 ke tahun 2021 (Badan Pusat Statistik, 2022).
Peningkatan  konsumsi  bawang  merah belum  diimbangi  dengan  peningkatan  produksi sehingga  terjadi  peningkatan  harga  yang  cukup tinggi.  Oleh  karena  itu  berbagai  inovasi  dalam peningkatan  produksi  bawang  merah  terus dilakukan  antara  laian  dengan  cara  pengolahan benih (umbi) cara melakukan pemotongan ujung umbi  bawang  sebelum  dilakukan  penanaman. Pemilihan dan pemotongan umbi yang tepat dapat menjadi  factor  keberhasilan  dalam  budidaya bawang merah. Pemotongan ujung umbi bertujuan  agar  umbi  tumbuh  merata,  dapat merangsang  tunas,  mempercepat  tumbuhnya tanaman,  dapat  merangsang  tumbuhnya  umbi samping  dan  dapat  mendorong  terbentuknya anakan. Pemotongan    umbi  dapat dilakukan  1/3 atau 1/4 umbi, berdasarkan hasil penelitian Jones et  al .,  (2021),  pemotongan  1/3  umbi  dapat meningkatkan bobot umbi/rumpun sebesar 16,68 (gram).
Peningkatan produksi bawang merah tidak hanya  ditentukan  oleh  benih  dan  pemotongan umbi tetapi juga  di dukung oleh unsur hara yang terkandung  didalam  media  tanam.  Ketersediaan unsur  hara  yang  baik  dan  berimbang,  terutama unsur  hara  nitrogen  (N),  fosfor  (P),  dan  kalium (K)  dalam  media  tanam  menjadi  factor  utama untuk menunjang pertumbuhan tanaman (Hidayatullah et  al .,  2021).  Ketersediaan  unsur hara  pada  media tanam dapat terpenuhi dengan
pemberian  pupuk.  Pupuk  adalah  bahan  yang ditambahkan  kedalam  tanah  untuk  menyediakan unsur-unsur esensial bagi pertumbuhan tanaman, pupuk ini dapat diberikan secara organik maupun an organik, secara organik pupuk dapat diberikan menggunakan  pupuk kotoran hewan.
Pupuk kotoran hewan adalah pupuk yang berasal  dari  kotoran  ternak,  baik  berupa  kotoran padat (feses) maupun dari urine. Beberapa pupuk kotoran  hewan  meliputi  pupuk  kotoran  ayam, kambing  dan  sapi.  Pupuk  kotoran  ayam  mampu meningkatkan  N  didalam  tanah  karena  bahan organik  yang  terkandung  dalam  kotoran  ayam mengandung mikroorganisme pengikat N. Menurut Nazirah dan Libra (2019), pupuk kotoran ayam dengan dosis 75 g/polybag (15 ton/ha) dapat meningkatkan jumlah daun dan berat basah umbi bawang  merah.  Pupuk  kotoran    kambing  dapat meningkatkan unsur hara serta porositas tanah, hal ini disebabkan bentuk kotoran kambing berbentuk granul  sehingga  tanah  memiliki  volume  ruang pori    yang  meningkat  (Muhammad et  al ,  2017). Hasil penelitian Ekawati et al . (2020), menunjukan  bahwa  penggunaan  pupuk  kotoran kambing  mampu    meningkatkan  jumlah  daun, tinggi  tanaman  serta  bobot  umbi  8,69  gram  per umbi bawang merah.
Pupuk  kotoran  sapi  merupakan  pupuk lengkap yang mengandung unsur hara makro dan mikro.  Secara  fisik,  pupuk  kotoran  sapi  dapat memperbaiki  struktur  tanah  sehingga  aerasi didalam  tanah  semakin  baik,  dan  juga  dapat memperbaiki  kemampuan  tanah  menyimpan  air. Hasil  penelitian  Indriyana et  al .  (2018), menunjukkan bahwa  pupuk kotoran sapi mampu meningkatkan  tinggi  tanaman  dan  jumlah  daun pada tanaman  bawang merah. Berdasarkan uraian diatas,  maka  peneliti  tertarik  untuk  melakukan penelitian  dengan  judul  peningkatan  produksi bawang  merah  ( Allium  ascalonicum L)  melalui pemotongan  umbi  dan  aplikasi  jenis  kotoran hewan.

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian  telah  dilakukan  di  Kelurahan Majapahit  Kecamatan  Lubuklinggau  Timur  1 Kota  Lubuklinggau  dari  bulan  Februari  sampai Mei  2022.  Penelitian  menggunakan  Metode
Eksperimental dengan Rancangan
Acak Kelompok (RAK) Faktorial, terdiri dari dua faktor perlakuan  dengan  tiga  kali  ulangan.  Perlakuan yang dicobakan dalam penelitian ini adalah :

## 1. Pemotongan Umbi (U) yang terdiri dari 3 taraf
:
U1 = Tanpa Pemotongan Umbi
U2 = Pemotongan Umbi 1/4
U3 = Pemotongan Umbi 1/3
2. Jenis  Pupuk  Kotoran  Hewan  (H)  yang  terdiri dari 3 taraf :
H1 = Pupuk Kotoran Ayam H2 = Pupuk Kotoran Kambing H3 = Pupuk Kotoran Sapi
Persiapan  media  tanam  dilakukan  7  hari sebelum penanaman, tanah yang digunakan yaitu jenis  tanah  ultisol  bagian  atas.  Pupuk  kotoran hewan    difermentasi  selama  21  hari.  Pupuk kotoran  hewan  yang  telah  difermentasi  dosis  15 ton/ha  setara  dengan  75  g/polybag  dicampur dengan  secara  merata  dengan  tanah.  Selanjutnya media tanam dimasukan ke dalam polybag dengan berat 10 kg.
Pemotongan umbi dilakukan pada bagian atas yaitu 1/3 dan 1/4, kemudian umbi di rendam menggunakan  larutan  fungisida  Antracol dengan dosis 10 g/5 liter air selama 2 menit dan ditiriskan. Umbi  kemudian  ditanam  ke  dalam  media  tanam dengan  posisi  umbi  bagian  yang  terpotong  atau ujungnya  mengarah    keatas.  Pemeliharaan  yang dilakukan  meliputi  penyiraman,  penyiangan, pemupukan, penyulaman dan pengendalian hama dan  penyakit.  Pemupukan  NPK  dengan  dosis    1 g/polybag  dilakukan  ketika  tanaman  berumur  7 hari setelah tanam (HST). Pemupukan dilakukan setiap  7  hari  sekali  sampai  tanaman  berumur  6 minggu.  Panen  dilakukan  ketika  bawang  merah berumur  60  hari  setelah  tanam.  Parameter  yang diamati  meliputi:  tinggi  tanaman,  jumlah  daun, jumlah anakan, jumlah umbi, diameter umbi, dan
berat umbi per tanaman. Analisis data menggunakan  analisis  sidik  ragam  dan  uji  BNT (Gomez dan Gommez, 1984).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil analisis keragaman pada perlakukan pemotongan umbi berpengaruh sangat nyata pada peubah jumlah daun dan perlakuan jenis kotoran hewan  berpengaruh  nyata  sampai  sangat  nyata pada  berat  umbi  per  tanaman  dan  jumlah  daun. Sedangkan interaksi perlakuan berpengaruh nyata sampai sangat nyata pada peubah diameter umbi, jumlah anakan dan jumlah umbi per tanaman.
Perlakuan pemotongan umbi 1/4
menghasilkan  tinggi  tanaman  tertinggi  yaitu 30,72 cm. Pada perlakuan pupuk kotoran kambing memberikan  hasil  tertinggi  yaitu  30,85  cm. Sedangkan  pada  interaksi  perlakuan  hasil tertinggi  pada  perlakuan  pemotongan  umbi  1/4 dan jenis kotoran kambing yaitu 31,44 cm. Secara umum  tinggi  tanaman  bawang  merah  pada interaksi  perlakuan  yang  hasilkan  telah  sesuai dengan deskripsi (gambar 1).
Gambar  1.  Rerata  tinggi  tanaman  pada  interaksi perlakuan
Hasil  uji  BNT  menunjukan  bahwa pemotongan umbi 1/3 (U3) berbeda sangat nyata dengan  tanpa  pemotongan  (U1)  serta  berbeda nyata  dengan  pemotongan  umbi  1/4  (U2)  pada taraf 1% (Tabel 2).  Pada perlakuan pupuk kotoran sapi  (H3)  berbeda  sangat  nyata  dengan  pupuk
kotoran  ayam  (H1)  dan  pupuk  kotoran  kambing (H2) pada taraf 1% (Tabel 3).
Tabel  2.  Hasil  uji  BNT  pada  pemotongan  umbi terhadap peubah jumlah daun
Ket :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang sama pada kolom yang sama berbeda tidak nyata pada taraf uji 5%
Tabel 3. Hasil uji BNT pada jenis kotoran hewan terhadap peubah jumlah daun
Ket :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang sama pada kolom yang sama berbeda tidak nyata pada taraf uji 5%
Hasil  uji  BNT  menunjukan  bahwa interaksi pemotongan umbi 1/4 dan pupuk kotoran sapi (U2H3) berbeda sangat nyata pada interaksi perlakuan  pemotongan  umbi  1/4  dengan  pupuk kotoran  ayam  (U2H1)  dan  interaksi  perlakuan tanpa  pemotongan  umbi  dengan  pupuk  kotoran kambing  (U1H2)  namun  berbeda  tidak  nyata dengan perlakuan lainnya (Tabel 5).
Tabel 5. Hasil uji BNT  pada Interaksi Perlakuan terhadap Peubah Jumlah Anakan
Ket :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang sama pada kolom yang sama berbeda tidak nyata pada taraf uji 5%.
Hasil  uji  BNT  menunjukan  bahwa  pada interaksi  pemotongan  umbi  1/4  dengan  pupuk kotoran  ayam  (U2H1)  berbeda  sangat  nyata dengan interaksi perlakuan pemotongan umbi 1/4 dengan pupuk kotoran sapi (U2H3) dan interaksi perlakuan  pemotongan  umbi  1/3  dengan  pupuk kotoran  kambing  (U3H2),  serta  berbeda  tidak nyata dengan perlakuan lainya (Tabel 6).
Tabel 6. Hasil uji BNT pada Interaksi Perlakuan terhadap Peubah Diameter Umbi
Ket :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang sama pada kolom yang sama berbeda tidak nyata pada taraf uji 5%
Hasil  uji  BNT  menunjukan  interaksi perlakuan  U2H3  berbeda  sangat  nyata  dengan U2H1 serta berbeda tidak nyata dengan perlakuan lainnya (Tabel 7).
Tabel 7. Hasil uji BNT pada  Interaksi Perlakuan terhadap  Peubah  Jumlah  Umbi  Per Tanaman
Ket :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang sama pada kolom yang sama berbeda tidak nyata pada taraf uji 5%
Hasil uji BNT menunjukan bahwa pupuk kotoran ayam (H1) berbeda nyata dengan pupuk kotoran  kambing  (H2)  dan  berbeda  tidak  nyata dengan pupuk kotoran sapi (H3) (Tabel 8).
Tabel 8. Hasil uji BNT pada jenis kotoran hewan terhadap  peubah  berat  umbi  per tanaman
Ket :  Angka-angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang sama pada kolom yang sama berbeda tidak nyata pada taraf uji 5%

## Pemotongan Umbi (U)
Hasil analisis menunjukan bahwa perlakuan  pemotongan  umbi  (U)  berpengaruh sangat  nyata  pada  peubah  jumlah  daun,  hal  ini dikarenakan  pemotongan  umbi  yang  berbeda menyebabkan  tanaman  membentuk  tunas-tunas yang  beragam.  Menurut  Raga et.al. (2012) pemotongan  ujung  umbi  berakibat  dengan pengurangan cadangan makanan secara berlebihan,  tanaman  akan  lebih  aktif  dalam mencari sumber makanan dalam hal ini unsur hara dan  air  melalui  pemanjangan  akar  akan  terfokus ke  bagian  tunas  dan  menjadikan  jumlah  daun semakin banyak.
Perlakuan pemotongan umbi berpengaruh tidak  nyata  pada  peubah  tinggi  tanaman,  jumlah anakan, diameter umbi, jumlah umbi pertanaman dan    berat  umbi  pertanaman,  hal  ini  disebabkan karena  pemotongan  umbi  membuat  cadangan nutrisi  dan  kadar  air  yang  dibutuhkan  oleh tanaman  menjadi  berkurang  karena  pemotongan sebagian umbi sehingga menghasilkan pertumbuhan  dan  produksi  yang  relatif  seragam. Menurut  Nazirah  dan  Libra  (2019)  bobot  umbi lebih  banyak  dipengaruhi  oleh  kadar  air  yang terkandung didalam umbi dan sedikit dipengaruhi oleh perlakuan pemotongan.
Pemotongan  1/4  umbi  (U2)  memberikan hasil  tertinggi  pada  peubah  tinggi  tanaman, jumlah  anakan,  diameter  umbi,  jumlah  umbi pertanaman  dan  berat  umbi  pertanaman.  Hal  ini disebabkan  pemotongan  umbi  1/4  umbi  (U2) menyebabkan  umbi  tumbuh  lebih  optimal  dan pertumbuhan tunas lebih cepat.  Menurut  Jumini et al . (2010) pemotongan 1/4 bagian umbi mampu merangsang pembentukan hormon tumbuh tanpa mengganggu  mata  tunas  dan  menjadikan pertumbuhan tanaman menjadi maksimal.
Perlakuan  tanpa  pemotongan  umbi  (U1) memberikan  hasil  terendah  pada  peubah  jumlah daun,  jumlah  anakan,  jumlah  umbi  pertanaman dan  berat  umbi  pertanaman.  Hal  ini  diduga lambatnya  keluar  mata  tunas  karena  tertutup selaput  lapisan  umbi  yang  mengering,  sehingga pertumbuhan bawang merah tidak optimal. Hal ini sejalan  dengan  pendapat  Jumini et  al .  (2010) tanpa pemotongan umbi menyebabkan terjadinya penurunan  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman bawang  merah  karena  pertumbuhan  tunas  dan pembentukan  anakan  terhambat,  yang  pada akhirnya  menyebabkan  pertumbuhan  tanaman tidak maksimal.

## Pupuk Kotoran Hewan (H)
Hasil analisis menunjukan bahwa perlakuan pupuk kotoran hewan (H) berpengaruh sangat nyata dan nyata pada peubah jumlah daun dan berat umbi pertanaman umbi pertanaman. Hal ini diduga karena terdapat kandungan unsur hara
berupa N, P, K yang berbeda pada masing-masing pupuk  kotoran  hewan  yang  digunakan  sehingga menghasilkan  berat  umbi  dan  jumlah  daun  yang beragam. Hal ini sejalan dengan pendapat Lingga dan  Marsono , (2013)  yang  mengatakan  bahwa kandungan unsur hara kotoran ayam N (1,00%), P (0,80%), K (0,40%), kotoran kambing N (0,60%), P  (0,17%),  K  (0,30%),  dan  kotoran  sapi  N (0,40%), P (0,20%), K (0,10%).
Perlakuan  jenis  pupuk  kotoran  hewan berpengaruh  tidak  nyata  pada  peubah  tinggi tanaman,  jumlah  anakan,  diameter  umbi,  jumlah umbi pertanaman. Hal ini diduga masing-masing pupuk kotoran hewan yang digunakan sama-sama dapat  memperbaiki  sifat  fisik  dan  biologi  tanah sehingga menghasilkan pertumbuhan dan produksi yang relatif seragam. Menurut Pakpahan (2020)  pupuk  organik  dari  kotoran  hewan  dapat menyediakan  unsur  hara  makro  dan  mikro, mengandung  asam  humat  (humus)  yang  mampu meningkatkan  kapasitas  tukar  kation  tanah, meningkatkan  aktivitas  bahan  mikroorganisme tanah,  pada  tanah  masam  penambahan  organik dapat  membantu  meningkatkan  pH  tanah  dan penggunaan  pupuk  organik  tidak  menyebabkan polusi tanah.
Pupuk  kotoran    ayam  (H1)  memberikan hasil  tertinggi  pada  peubah  jumlah  anakan, diameter  umbi,  jumlah  umbi  pertanaman,  berat umbi  pertanaman.  Hal  ini  diduga  pupuk kotoran ayam  (H1)  mampu  menyumbangkan  unsur  hara yang  lebih  banyak  bagi  tanaman  karena kandungan unsur hara dalam kotoran ayam lebih tinggi dibandingkan dengan pupuk kotoran hewan kambing  dan  sapi.  Sejalan  dengan  pendapat Jeksen dan Beka (2020), kandungan unsur hara N, P,  K  dalam  kotoran  ayam  relative  lebih  tinggi karena  bagian  cair  (urine)  tercampur  dengan bagian padat (kotoran).
Pupuk  kotoran  sapi  (H3)  memberikan hasil  terendah  pada  peubah  tinggi  tanaman, jumlah anakan dan diameter umbi. Hal ini diduga sumber pupuk kotoran hewan sapi (H3) memiliki unsur  hara  paling    rendah  dan  memiliki kandungan  air  yang  lebih  tinggi,  sehingga
menyebabkan  pertumbuhan  umbi  tidak  optimal. Sejalan  dengan  pendapat  Lingga  dan  Marsono, (2013)  yang  menyatakan  bahwa  pertumbuhan tanaman  akan  terhambat  jika  kekurangan  unsur hara yang dibutuhkan oleh tanaman.

## Interaksi  Pemotongan  Umbi  dan  Pupuk Kotoran Hewan
Berdasarkan  hasil  analisis  keragaman interaksi perlakuan pemotongan umbi dan pupuk kotoran  hewan  berpengaruh  sangat  nyata  pada peubah  jumlah  anakan  serta  jumlah  umbi pertanaman serta berpengaruh nyata pada peubah diameter  umbi.  Hal  ini  diduga  karena  terjadinya interaksi antara perlakuan pemotongan umbi dan pupuk  kotoran  hewan  yang  disebabkan  oleh kondisi  lingkungan  yang  mendukung  dengan pemotongan umbi yang cukup akan menghasilkan pertumbuhan  tanaman  yang  optimal,  menurut Pakpahan et  al .,  (2020)  kondisi  lingkungan tumbuh  bawang  merah  dengan  tanah  yang gembur, subur cukup mengandung bahan organik akan  menghasilkan  pertumbuhan  dan  produksi terbaik.
Interaksi perlakuan pemotongan umbi dan jenis  pupuk  kotoran  hewan  berpengaruh  tidak nyata pada peubah tinggi tanaman, jumlah daun, dan berat umbi pertanaman. Hal ini menunjukan bahwa respon antara pemotongan umbi dan pupuk kotoran  hewan  sama-sama  mampu  menciptakan kondisi  lingkungan  tumbuh  yang  baik  bagi pertumbuhan dan produksi tanaman.
Interaksi perlakuan pemotongan umbi 1/3 dan  pupuk  kotoran  ayam  (U3H1)  memberikan hasil terbaik pada berat umbi pertanaman. Hal ini diduga interaksi pemotongan umbi 1/3 dan pupuk kotoran  ayam  (U3H1)  mampu  menciptakan  luas permukaan  umbi  yang  lebih  baik  sehingga mempercepat  tumbuhnya  tunas,  anakan  serta umbi  dan  pupuk  kotoran  ayam  yang  mampu menyediakan unsur hara makro yang lebih tinggi dari  pupuk  kotoran  hewan  yang  lain,  memiliki kandungan air yang rendah sehingga pertumbuhan  umbi  bawang  merah menjadi  lebih optimal. Hal ini sejalan dengan pendapat Hilwa et
al ,  (2020),  pemberian  pupuk  kotoran  ayam mampu  meningkatkan  N  didalam  tanah  karena bahan  organik  yang  terkandung  dalam  kotoran ayam terdapat mikroorganisme pengikat N.
Interaksi perlakuan pemotongan umbi dan pupuk  kotoran  hewan  (U3H2) memberikan  hasil terendah pada peubah berat umbi pertanaman. Hal ini  diduga  walaupun  dengan  pemotongan  1/3 dapat mempercepat tumbuhnya tunas, anakan dan umbi  tetapi  karena  pupuk  kotoran  kambing memiliki  unsur hara yang rendah terutama unsur hara fosfor (P) sehingga pertumbuhan akar tidak optimal  dan  penyerapan  unsur  hara  menjadi kurang yang pada akhirnya berpengaruh terhadap berat umbi yang dihasilkan. Hal ini sejalan dengan pendapat Yuniarti et al ., (2020) menyatakan salah satu  fungsi  fosfor  (P)  yaitu  merangsang pertumbuhan akar terutama akar lateral dan akar rambut.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  dari  penelitian  yang telah dilaksanakan, maka dapat ditarik kesimpulan  pemotongan  umbi  1/4  dan  pupuk kotoran  ayam  dapat  meningkatkan  pertumbuhan dan produksi tanaman bawang merah

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Pusat  Statistik.  (2021).  Produksi  Sayuran (Kuintal), 2019-2021. https://sumsel.bps.go.id/indicator/55/406/1/ produksi-sayuran.html.\
Ekawati.  D,  Susanti.  D,  dan  N.  Aidil.  (2020). Pengaruh  Pemberian  Pupuk  Kandang  Kambing dan  Pupuk  N.P.K  Terhadap  Pertumbuhan  dan Produksi Bawang Merah TSS. Fakultas Pertanian Universitas Baturaja.
Gomez,  K.A.  and  Gomez,  A.A.    (1984). Statistical  Procedures  for  Agricultural Research.  John Wiley dan Sons. New York.
Hidayatullah, T., Pakpahan, T. E., & Mardiana, E. (2021).  Respon  Mini  Bulb  Bawang  Merah
terhadap  Jarak  Tanam,  Aplikasi  Biochar, dan Kascing Pada Tanah Ultisol. AGRIUM: Jurnal Ilmu Pertanian , 24 (2), 73-79.
Hilwa,  W.,  Harahap,  D.  E.,  &  Zuhirsyan,  M. (2020).  Pemberian  pupuk  kotoran  ayam dalam  upaya  rehabilitasi  tanah  ultisol  desa janji yang terdegradasi. Agrica
Ekstensia , 14 (1).
Indriyana,  Yafizham  dan  Sumarsono.  (2020). Pertumbuhan dan produksi bawang merah ( Allium  ascolonicum L)  akibat  pemberian pupuk  kandang  sapi  dan  pupuk  hayati. Universitas di Ponegoro.
Jeksen, J., & Beja, H. D. (2020). Eksperimentasi Pemberian Pupuk Kandang Ayam terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Bawang Merah (allium ascalonicum l.) di
Kabupaten Sikka. Gema Wiralodra , 11 (2), 337-347.
Jumini, Y, Sufyati, dan N. Fajri. (2010). Pengaruh Pemotongan  Umbi  Bibit  Dan  Jenis  Pupuk Organik Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Bawang  Merah.  J.  Floratek  5:  164  –  171. Jurusan  Agroteknologi  Fakultas  Pertanian Unsyiah Banda Aceh
Jones, M. R., Andraini, H., & Eliesti, F.  (2021). Pengaruh  Pemotongan  Umbi  Bawang Merah  (Allium  cepa)  dan  Konsentrasi Atonik  terhadap  Pertumbuhan  dan  Hasil Bawang  Merah  (Allium  cepa). Eduscience Development Journal , 3 (2), 155-167.
Kartinaty, T., H. Hartono, and S. Serom. (2018).
Penampilan  Pertumbuhan  Dan  Produksi Lima  Varietas  Bawang  Merah  ( Allium ascalonicum )  Di  Kalimantan  Barat.  Buana Sains 18(2): 103– 108.
Lana,  W.,  I.P.  Wisardja,  and  I.G.M.  Rusdianta.
(2019).  Pengaruh  Dosis  Pupuk  Urea  Dan Komposisi Media Tanam Terhadap Pertumbuhan  Dan  Hasil  Bawang  Merah.
Maj. Ilm. Untab 16(2): 145–150.
Lingga,  P  dan  Marsono.  (2013).  Petunjuk Penggunaan Pupuk. Jakarta: Penebar Swadaya. 57 hal.
Muhammad,  Trisna  Afriadi,  Badruz  Zaman,  and Purwono.  (2017).  “Pengaruh  Penambahan
Pupuk  Kotoran  Kambing  Terhadap  Hasil Pengomposan  Daun  Kering  Di  TPST
Undip.” Jurnal Teknik Lingkungan 6(3): 1–
12.
Nazirah  L.  dan  Libra  I.  D.  (2019).  Respon
Bawang  Merah  ( Allium  ascalonicum L)
Terhadap  Pemotongan  Umbi  dan  Aplikasi
Pupuk Organik. Fakultas Pertanian Uniersitas Malikussaleh.
Pakpahan, T. E., Hidayatullah, T., & Mardiana, E.
(2020).  Aplikasi  Biochar  dan  Pupuk Kandang  Terhadap  Budidaya  Bawang Merah di Tanah Inceptisol Kebun Percobaan Politeknik Pembangunan
Pertanian Medan. Agrica Ekstensia , 14(1).
Yuniarti, A., Solihin, E., & Putri, A. T. A. (2020).
Aplikasi  pupuk  organik  dan  N,  P,  K terhadap  pH  tanah,  P-tersedia,  serapan  P, dan hasil padi hitam (Oryza sativa L.) pada inceptisol. Kultivasi , 19 (1), 1040-1046.