Agri-SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 17 Nomor 2 MDK Juli 2021 : 711 - 718

## KETERSEDIAAN UNSUR HARA SEBAGAI INDIKATOR PERTUMBUHAN
TANAMAN MENTIMUN (Cucumis Sativus L.)

## AVAILABILITY OF NUTRITION WITH INDICATORS GROWTH OF CUCUMBER
PLANTS (Cucumis Sativus L.)
Cristin Lidia Tampinongkol (1) , Zetly Tamod (2) , Bertje Sumayku (2)
1) Staf dan Peneliti pada Dinas Pertanian Kabupaten Minahasa Tenggara/ASN 2) Staf Pengajar dan Peneliti pada PS Agronomi, Pascasarjana, Universitas Sam Ratulangi, Manado
*Penulis untuk korespondensi: lidiatamps@gmail.com
Naskah diterima melalui Website Jurnal Ilmiah agrisosioekonomi@unsrat.ac.id : Selasa, 6 Juli 2021 Disetujui diterbitkan : Rabu, 28 Juli 2021

## ABSTRACT
This study aims to determine the availability of nutrients in wet and dry land, and to determine the interaction of the use of soil type and type of fertilizer on the growth of cucumber plants. This research was carried out in Tombatu Tiga Village, District, North Tombatu, Southeast Minahasa Regency for 3 months starting from February - May 2021, using a quantitative descriptive method for nutrient availability and experiments  in  polybags  were  carried  out  using  a 4x3  Randomized  Block  Design  (RAK) with  2  factors. treatment,  namely  Type  of  Soil  and  Type  of  Fertilizer.  showed  that  the  availability  of  macronutrients available in the soil prior to conducting the research (C-Organic, Total N, available P, and K) was less available as well as the pH of the soil on the criteria of slightly acidic to acidic. And from the results of the analysis after the study showed that with the application of organic fertilizer master Compost and POC Nasa there  was an increase in soil pH in all soil types, as  well as an increase in the value of nutrients, especially available P, followed by C-Organic, and Total N. The results showed that the interaction of soil type and fertilizer type had a significant effect on the growth of cucumber plants at plant heights of 20 DAP and 30 DAP and number of leaves 10 DAP to 30 DAP. However, there was no interaction with plant height at 10 days after planting.
Keywords : nutrients; cucumber; interaction

## ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan  untuk mengetahui  ketersediaan  unsur  hara pada lahan basah  dan  kering, serta  mengetahui  interaksi  penggunaan  jenis  tanah  dan  jenis  pupuk  terhadap  pertumbuhan  tanaman mentimun. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Tombatu Tiga Kec, Tombatu Utara Kabupaten Minahasa Tenggara selama 3 Bulan mulai dari bulan Februari – Mei 2021, dengan menggunakan metode deskriptif kuantitatif  untuk  ketersediaan  hara  dan  percobaan  dalam  Polybag  dilaksanakan  dengan  menggunakan Rancangan  Acak  Kelompok  (RAK)  4x3  dengan  2  faktor  perlakuan,  yaitu  Jenis  Tanah  dan  Jenis  Pupuk. menunjukkan  bahwa  ketersediaan  unsur  hara  makro  yang  tersedia  dalam  tanah  sebelum  dilaksanakan penelitian (C-Organik, N Total, P tersedia, dan K)  kurang tersedia begitupun dengan Ph tanah ada pada kriteria agak masam sampai dengan masam. Dan dari hasil analisis setelah penelitian menunjukkan bahwa dengan  pemberian  pupuk  organik  master  Compost  dan  POC  Nasa  terdapat  peningkatan  Ph  tanah  pada keseluruhan jenis tanah, juga peningkatan nilai unsur hara terutama P tersedia, diikuti C-Organik, dan N Total.    Hasil  penelitian  menunjukkan  interaksi  jenis  tanah  dan  jenis  pupuk  berpengaruh  nyata  terhadap pertumbuhan tanaman mentimun pada tinggi tanaman 20 hst dan 30 hst dan jumlah daun 10 hst sampai 30 hst. Namun tidak terdapat interaksi terhadap tinggi tanaman pada saat 10 hst.
Kata kunci : unsur hara; mentimun; interaksi

## PENDAHULUAN

## Latar Belakang
Tanah  merupakan  unsur  sumber  daya alam  yang  paling  fundamental  yang  dimiliki manusia  karena  tanah  merupakan  media  utama tempat  manusia  memperoleh  bahan  pangan, sandang,  papan  dan  energi.  Tanah  merupakan tempat  tumbuh  dan  penyedia  unsur  hara  pada tanaman,  tanah  mampu  menyediakan  air  dan berbagai  unsur  hara  baik  makro  maupun  mikro yang  sangat  diperlukan  tanaman.  Ketersediaan unsur    hara merupakan   salah satu   faktor   yang dapat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan      tanaman.  Ketersediaan  adalah perubahan  unsur  hara  dari  bentuk  organik menjadi  bentuk  anorganik.  Unsur  yang  ada  di dalam tanah akan mengalami proses mineralisasi seperti  unsur  N,  P,  dan  K.  Ketersediaan  unsur hara  Seperti  N,  P  dan  K  dan  C  organik berpengaruh  terhadap  pertumbuhan  dan  hasil tanaman  mentimun,  oleh  karena  itu  diperlukan analisis  ketersediaan  unsur  hara  sebagai informasi ketersediaan hara yang akan dikaitkan dengan  pertumbuhan  dan  hasil  tanaman mentimun di sentra Kec.  Tombatu Utara.
Diantara  berbagai  jenis  sayuran  yang ada,  Mentimun  ( Cucumis  sativus L.)  memiliki pangsa  pasar  yang  tinggi  serta  menguntungkan jika diusahakan dengan baik. Menurut Sumpena (2001),  mentimun  merupakan  sayuran  yang mempunyai  nilai  gizi.  Setiap  100  g  mentimun mengandung 15 kalori, 0,8 g protein, 0,10 g pati, 3  g  karbohidrat,  30  mg  fosfor,  0,5  mg  zat  besi, 14  mg  asam,  0,45  vitamin  A,  0,30  vitamin  B1 dan 0,20 vitamin B2. Meningkatnya permintaan mentimun  merupakan  salah  satu  peluang  bisnis bagi petani, dan untuk meningkatkan produktivitas tanaman mentimun sangat ditentukan oleh sejumlah faktor-faktor produksi yang digunakan. Di lokasi yang akan di jadikan tempat  penelitian  yaitu  Kecamatan  Tombatu Utara merupakan sentra produksi hasil hortikultura terutama mentimun, kegiatan budidaya mentimun oleh petani biasa dilakukan pada  tipe  lahan  basah  (bekas  sawah)  dan  lahan kering.    Penggunaan  lahan  yang  berbeda  akan mendapatkan pertumbuhan yang berbeda, hal ini dikarenakan  kedua  jenis  lahan  ini  memiliki ketersediaan  unsur  hara  dalam  tanah  yang
berbeda,  sehingga  pertumbuhan  dari  kegiatan budidaya  mentimun  juga  berbeda.  Untuk  itu diperlukan analisis untuk mengetahui ketersediaan  unsur  hara  sebagai  informasi ketersediaan  hara  yang  akan  dikaitkan  dengan pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  mentimun  di sentra Kec.  Tombatu Utara .

## Tanaman mentimun
Klasifikasi Morfologi Mentimun : Kingdom :  Plantae Divisi : Spermatophyta Subdivisi : Angiospermae Kelas :  Cucurbitales Famili : Cucurbitaceae Genus : Cucumis Spesies : Cucumis sativa L
(Sumber : Wikipedia  Indonesia, 2017)
Tanaman  mentimun  ( Cucumis  sativus L . ) berasal dari benua asia dan dari keluarga suku labu- labuan  atau  Cucurbitaceae.  mentimun  merupakan tumbuhan  yang  menghasilkan  buah  yang  dapat dimakan.  Buahnya  biasanya  dipanen  ketika  belum masak benar untuk dijadikan sayuran atau penyegar, tergantung  jenisnya.  Mentimun  dapat  ditemukan  di berbagai  hidangan  dalam  makanan  dan  memiliki kandungan  air  yang  cukup  banyak  di  dalamnya sehingga  berfungsi  menyejukkan.  Potongan  buah mentimun juga digunakan untuk membantu melembabkan  wajah  serta  banyak  dipercaya  dapat menurunkan  tekanan  darah  tinggi.    Menurut Sumpena ( 2001),  mentimun  merupakan  sayuran yang mempunyai nilai gizi. Setiap 100 g mentimun mengandung 15 kalori, 0,8 g protein, 0,10 g pati, 3 g karbohidrat, 30 mg fosfor, 0,5 mg zat besi, 14 mg asam,  0,45  vitamin  A,  0,30  vitamin  B1  dan  0,20 vitamin B2.
Habitus  mentimun  berupa  herba  lemah melata  atau  setengah  merambat  dan  merupakan tanaman  semusim:  setelah  berbunga  dan  berbuah tanaman  mati.  Perbungaannya  berumah  satu ( monoecious )  dengan  tipe  bunga  jantan  dan  bunga hermafrodit  (berkelamin  ganda).  Bunga  pertama yang  dihasilkan,  biasanya  pada  usia  4-5  minggu, adalah  bunga  jantan.  Bunga-bunga  selanjutnya adalah  bunga  hermafrodit  apabila  pertumbuhannya baik.  Satu  tumbuhan  dapat  menghasilkan  20  buah, namun  dalam  budidaya  biasanya  jumlah  buah dibatasi untuk menghasilkan ukuran buah yang baik. Buah berwarna hijau ketika muda dengan larik-larik putih kekuningan.  Semakin buah masak warna luar buah  berubah  menjadi  hijau  pucat  sampai  putih.
Agri-SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 17 Nomor 2 MDK Juli 2021 : 711 - 718
Bentuk  buah  memanjang  seperti  torpedo.  Daging buahnya  perkembangan  dari  bagian  mesokarp, berwarna kuning pucat sampai jingga terang. Buah dipanen  ketika  masih  setengah  masak  dan  biji belum masak fisiologi.  Buah yang masak biasanya mengering  dan  biji  dipanen,  warnanya  hitam. (Wikipedia Indonesia, 2017).

## Rumusan Masalah
Berdasarkan  latar  belakang  tersebut, maka dapat dirumuskan masalah sebagai berikut: Bagaimana  ketersediaan  unsur  hara  pada  lahan basah  dan  kering,  serta  mengetahui  interaksi antara  penggunaan  jenis  tanah  dan  jenis  pupuk terhadap pertumbuhan tanaman mentimun.

## Tujuan Penelitian
Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui  ketersediaan  unsur  hara  pada  lahan basah  dan  kering,  serta  mengetahui  interaksi penggunaan jenis tanah dan jenis pupuk terhadap pertumbuhan tanaman mentimun.

## Manfaat Penelitian
Penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi tentang ketersediaan unsur hara terhadap pertumbuhan mentimun pada media tumbuh  lapisan  atas  dan  bawah  pada  lahan  basah dan kering.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  metode deskriptif  kuantitatif  untuk  ketersediaan  hara  dan percobaan  dalam  Polybag  dilaksanakan  dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) 4x3  dengan  2  faktor  perlakuan,  yaitu  sebagai berikut : Jenis Tanah (T)
Faktor kedua adalah Jenis Pupuk (P), terdiri atas 3 taraf, yaitu :
P1     =     1 Kg Pupuk Master Compost /Polybag P2     =     6 cc POC Nasa/ L air P3      =        Kombinasi  dari  0,5  kg  pupuk  Master Compost dan 3 cc POC Nasa/L air
Dengan  demikian  terdapat  4x3  kombinasi perlakuan, yaitu :
T1P1             T2P1 T3P1               T4P1 T1P2               T2P2 T3P2 T4P2 T1P3               T2P3 T3P3 T4P3
Setiap  kombinasi  perlakuan  diulang  sebanyak  3 kali  sehingga  seluruhnya  terdapat  4  x  3  x  3  =  36 Polybag.

## Tempat dan Waktu Penelitian
Tempat  penelitian  dilaksanakan  di  Desa Tombatu  Tiga,  Kecamatan  Tombatu  Utara, Kabupaten  Minahasa  Tenggara,  pada  bulan Februari – Mei 2021.

## Bahan dan Peralatan
Bahan  yang  digunakan  dalam  penelitian ini adalah : benih  mentimun  varietas Monas F1, Pupuk kompos kemasan ( Master Compost ) , POC Nasa,  Fungisida Antracol .  Alat  yang  digunakan adalah  :  Polybag,  cangkul,  kantong  plastik, timbangan,  meteran,  kamera,  hand  sprayer, gembor,    tali  rafia,  bambu,    plastik,    alat dokumentasi, alat tulis menulis, laptop, timbangan analitik, kalkulator.

## Prosedur Penelitian
Untuk  mendapatkan  data  ketersediaan  unsur  hara dilapangan mencakup kegiatan yakni :
1. Memilih  loksi  untuk  pengambilan  sampel tanah  (pada  areal  lahan  basah  dan  lahan kering)
2. Menentukan  tempat  pengambilan  sampel tanah  yang  dilakukan  dengan Purposive sampling sebanyak  3  titik  pengamatan  pada masing-masing obyek penelitian.
3. Membersihkan permukaan tanah dari rumput, kotoran,  atau  tanaman  penutup  tanah lainnya.
4. Mengambil  sampel  tanah  pada  lapisan  olah tanah dengan kedalaman 0 – 30 cm dan 31- 60 cm.
5. Sampel  tanah  yang  diambil  pada  setiap  titik pengamatan  selanjutnya  dikompositkan, maksudnya  satu  sampel  tanah  yang  diambil dari  beberapa  titik  dengan  jarak  0,5  meter dicampur  dan  diaduk  secara  merata, kemudian  diambil  sebanyak  300  gr  dan dimasukan  dalam  kantong  plastik  kedap udara.  Cara  seperti  ini  dilakukan  sebanyak  3 kali  (3  titik  pengamatan)  pada  lahan  yang diamati.
Ketersediaan Unsur Hara ……………………………..………..…(Cristin Tampinongkol, Zetly Tamod, Bertje Sumayku)
6. Sampel tanah yang telah diambil dimasing- masing obyek penelitian kemudian dianalisis  kandungan  unsur  hara  makro  N, P, K, dan C organik di Laboratorium.
7. Setelah  tanaman  mentimun  dipanen  maka pada  masing-masing  perlakuan  diambil sampel tanah sebanyak 300 gr dan dimasukan dalam  kantong  plastik  kedap  udara  untuk selanjutnya dianalisis di laboatorium kandungan unsur hara N, P, K dan C organik .
Pemberian  pupuk  Master  compost dilakukan  6  hari  sebelum  penanaman  dengan cara   pupuk Master compost  dicampur dengan media  tanah  dengan  perbandingan  9  :  1  (1  Kg pupuk  master  kompos    :  9  kg  tanah  dalam  1 polybag),    dan  pemberian  6  cc  POC    diberikan pada setiap tanaman yang dilakukan sebanyak 4 kali  dengan  interval  7  hari  yaitu  pada  umur tanaman  7,  14,  21,  dan  28  hari  setelah  tanam. Penyemprotan  pupuk  dilakukan  pada  pagi  hari sekitar  pukul  08.00.  Pemberian  perlakuan  POC di bagian atas permukaan daun.  dan pemberian kombinasi pupuk Master compos  dan POC Nasa dilakukan dengan cara Master compos dicampur dengan  media  tanah  dengan  perbandingan  9,5 :0,5  (0,5  kg  pupuk  kompos  dicampur  dengan media  tanah    9,5  kg  dalam  1  polybag)    dan pemberian   3 cc POC dilakukan 2 kali  yaitu saat umur tanam 14 dan 28 hari setelah tanam (hst).

## Pengamatan
Pengamatan pada pertumbuhan tanaman mentimun dimulai saat umur tanaman 10 hst, 20, dan  30   hst,   data  yang  diamati  adalah  :  Tinggi tanaman (cm) dan jumlah daun (helai).

## Analisis Data
Untuk  mengetahui  pengaruh  perlakuan terhadap pertumbuhan tanaman, maka dilakukan analisis statistik dengan Sidik Ragam.  Bila hasil sidik ragam berpengaruh tidak nyata (F hitung ≤ F  tabel  5 %)  tidak  dilakukan  uji  lanjutan, sedangkan  bila  hasil  sidik  ragam  berbeda  nyata (F hitung  F tabel 5%) atau berpengaruh sangat nyata  (F  hitung    F  table  1%),  maka  untuk membandingkan dua rata-rata perlakuan dilakukan  uji  lanjutan  dengan  uji  Beda  Nyata Terkecil  (BNT)  taraf  5%.  Rumus  uji  BNT sebagai berikut:
BNT 5% = t table x √2𝐾𝑇 𝑔𝑎𝑙𝑎𝑡 𝑡.𝑟
Keterangan :
T tabel               : nilai t tabel (ada α = 5% dan nilai derajat bebas galat) KT galat : nilai kuadrat tengah gala t : perlakuan r : ulangan
Uji BNT dapat juga menggunakan aplikasi SAS versi 6.12 for windows.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Ketersediaan Unsur Hara
Sebelum dan setelah dilaksanakan penelitian,  maka  sampel  tanah  diambil  secara komposit  dan  selanjutnya  dilaksanakan  pengujian di  Laboratorium  Pengujian  Balai  Penelitian Tanaman  Palma  Mapanget.    Untuk  parameter  C- Organik menggunakan metode pengujian
Spektrofotometri, Nitrogen menggunakan Kjeldahl-titrimetri, sedangkan kalium menggunakan metode AAS, dan Pospor menggunakan  metode  analisis  Spektrofotometri. Pengambilan sampel tanah pada lapisan top soil ( 0 - 30 cm) dan lapisan tengah (30-60 cm) dilakukan untuk menambang unsur hara makro yang tersedia dalam  tanah    Hasil  uji  tanah  sebelum  penelitian dapat dilihat pada tabel 1:
Tabel 1 menunjukkan bahwa berdasarkan  hasil  analisis  pH  H2O  dari  empat tipe penggunaan lahan yang berbeda, menunjukkan bahwa nilai pH H2O berada pada kriteria masam dan agak masam. Nilai pH H2O tertinggi diperoleh dari T1 dengan nilai 6,4 (agak masam)  Sedangkan  nilai  pH  H2O  terendah diperoleh  dari  T2  yaitu  3,91  (masam)  Penyebab tanah  bereaksi  masam  (pH  rendah)  adalah  karena tanah kekurangan Kalsium (CaO) dan Magnesium
Agri-SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 17 Nomor 2 MDK Juli 2021 : 711 - 718
(MgO),  ini  disebabkan  oleh  curah hujan  yang tinggi  pada  saat  akan  dilaksanakan  penelitian. Dengan  curah  hujan  yang  tinggi  secara  alami tanah  akan  menjadi  masam  akibat  pencucian unsur  hara,  semakin  tinggi  tingkat  kemasaman tanah  dalam sistem tanah akan terjadi perubahan kimia  seperti      Aluminium  menjadi  lebih  larut dan beracun untuk tanaman, Setelah dilaksanakan    penelitian  maka  hasil  analisis  di laboratorium  menunjukkan  nilai  Ph  meningkat untuk  seluruh  sampel  tanah,    dimana  pada sebelumnya  menunjuk  pada  kriteria  masam sampai  agak  masam  menjadi  kriteria  netral kecuali sampel T2P2 dan T2P3 ( agak masam). ini  menunjukkan  bahwa  pemberian  pupuk organik  jenis  Master  Compost  dan  POC  Nasa dapat meningkatkan pH tanah.
Untuk nilai C-organik sebelum penelitian  tertinggi  ada  pada  sampel  tanah  T1 yaitu 1,23 (rendah) dan untuk tiga sampel tanah lainnya sangat rendah karena 1, kandungan C- organik rendah secara tidak langsung menunjukkan rendahnya produksi bahan organik pada  tanah  penelitian  karena  bahan  organik tanah  merupakan  salah  satu  parameter  yang menentukan  kesuburan  tanah.  Nilai  C-organik pada tanah penelitian tergolong rendah disebabkan  karena  sangat  kurangnya  vegetasi pada tanah penelitian akibat sering diolah untuk dilakukan  penanaman  dan  diangkutnya  sisa  – sisa  panen  keluar  areal  penanaman,  selain  itu juga  karena  terjadi  pencucian  unsur  hara  dan akibatnya bahan organik kurang tersedia.  Palupi (2015)  menyatakan  bahwa  jumlah  kandungan bahan  organik  sangat  ditentukan  oleh  faktor kedalaman tanah dan tekstur tanah itu, semakin tinggi  kandungan  liat  suatu  titik  tanah  maka semakin rendah kandungan bahan organiknya. Hal ini sesuai dengan hasil analisis laboratorium yang menunjukkan  bahwa  baik  lahan  basah  maupun lahan  kering  pada  kedalaman  31-60  cm kandungan  C-organik  lebih  rendah  dibanding pada  kedalaman  0-30  cm.    Dan  setelah dilaksanakan penelitian hasil analisis laboratorium  menunjukkan  bahwa  nilai  C- Organik  meningkat  1,4,  C-organik  meningkat selain  karena  penambahan  pupuk  organik  juga karena  sisa  tanaman,  respirasi  mikroba  tanah  dan juga karena simpanan C-organik akibat sekuestrasi C atmosfer.
Kandungan  N-total  menunjukkan  status sangat  rendah  dengan  nilai  0,01  sampai  0,09, nilai N-total bergantung pada kandungan bahan organik.    Adanya  bahan  organik  yang memberikan sumbangan kedalam tanah mengindikasikan  bahwa  telah  terjadi  pelepasan hara  dari  proses  dekomposisi  bahan  organik kedalam  tanah  sebagai  stimulan  bertambahnya  N dalam tanah, jadi dapat dikatakan bahwa semakin tinggi  bahan  organik  dalam  tanah  maka  semakin tinggi  pula  kadar  Nitrogen  pada  tanah  tersebut (Bakri,  dkk  2016).  Dari  hasil  analisis  setelah penelitian  menunjukkan terjadi  peningkatan jumlah  N  total  dikarenakan  unsur  N  yang terkandung pada pupuk master Compost dan POC Nasa  yang  sebagian  diserap  oleh  tanaman  namun sebagian juga menjadi residu dalam tanah.     Hasil uji P tersedia dalam tanah dari keempat jenis lahan didapatkan nilai yang paling tinggi ada pada jenis tanah  T1  yaitu  284  sedangkan  nilai  yang  paling rendah ada pada T2 (11).  Nilai P yang relatif tinggi pada T1 disebabkan residu dari pemupukan dalam budidaya  mentimun  sebelumnya,  karena  lahan yang  digunakan  adalah  lahan  yang  sudah digunakan secara intensif untuk tanaman mentimun dengan menggunakan pupuk anorganik sehingga kandungan P tersedia cukup dalam tanah. Kekahatan P pada jenis tanah lainnya tidak hanya disebabkan  oleh  kandungan  P  tanah  yang  rendah, akan  tetapi  juga  karena  sebagian  besar  P  terikat oleh unsur-unsur logam seperti Al dan Fe, sehingga P tidak tersedia di dalam tanah untuk pertumbuhan tanaman  Setelah  dilaksanakan  penelitian  maka hasil analisis laboratorium menunjukkan peningkatan  nilai  P  tersedia  yang  signifikan terutama  lahan  dengan  pemberian  dosis  pupuk Master  compost.        Hasil  dekomposisi  bahan organik  yang  berupa  asam-asam  organik  dapat membentuk  ikatan  khelasi  dengan  ion-ion  Al  dan Fe  sehingga  dapat  menurunkan  kelarutan  ion  Al dan  Fe,  maka  dengan  begitu  ketersediaan  P menjadi meningkat. (Sari Nalita dkk 2017).    Hasil uji  kalium  (K)  pada  lokasi  penelitian  sebelum dilaksanakan  penelitian  tergolong  sangat  rendah, bahkan  setelah  penelitian  hasil  menunjukkan kandungan  kalium  semakin  rendah.    Hal  ini disebabkan unsur K diserap oleh tanaman, namun yang  digunakan  oleh  tanaman  hanya  sebagian kecil.    Kalium  yang  terlarut  dan  kalium  yang dipertukarkan  adalah  kalium  yang  dianggap tersedia.
Ketersediaan Unsur Hara ……………………………..………..…(Cristin Tampinongkol, Zetly Tamod, Bertje Sumayku)
Dari  hasil  analisis  di  laboratorium menunjukkan bahwa penggunaan pupuk organik baik  Master  compost  dan  POC  Nasa  secara signifikan dapat memperbaiki Ph tanah begitupun  juga  dengan  peningkatan  kandungan unsur  hara  P  tersedia,  C-Organik  dan  N  total. Penambahan  unsur  hara  melalui  pupuk  organik bersifat  slow  release atau  tersedia  dalam  waktu yang  lama,  berbeda  dengan  sifat  pupuk anorganik yang dapat tersedia dalam waktu yang relative  cepat  sehingga  unsur  hara  yang disumbangkan  oleh  pupuk  organik  dan  pupuk anorganik  tidak  terjadi  pada  waktu  yang bersamaan.  Penggunaan  pupuk  organik  baik padatan  maupun  cairan  bisa  menggurangi penggunaan  pupuk  anorganik  terlebih  saat terjadinya kelangkaan pupuk.
Pada  pertanian  konvensional,  terjadinya penurunan  atau  degradasi  kandungan  untuk masing-masing  parameter  Ph,  C-Organik,  N- total,  P-tersedia  dan  K-tersedia  terjadi  karena penggunaan pupuk kimia yang diberikan secara terus  menerus  pada  setiap  musim  tanam  tanpa dibarengi  dengan  pemberian  pupuk  organik (Geost,  2018).  Terjadinya  degradasi  tersebut akan  sangat  berbahaya  bagi  pengembangan budidaya mentimun secara berkelanjutan.

## Pertumbuhan Tanaman

## Tinggi Tanaman
Hasil  pengamatan  dan  analisis  ragam tinggi tanaman pada umur 10 hst sampai dengan umur 30 hst dapat dilihat pada tabel 3. Hasil uji F tinggi tanaman pada umur 10 hst menunjukkan tidak  berbeda  nyata.  Hal  ini  dikarenakan  pada umur 10 hst akar tanaman sebagai organ tanaman
yang  memiliki  kontak  langsung  dengan  unsur hara  yang  tersedia  di  dalam  tanah  belum sepenuhnya  melakukan  penyerapan  unsur  hara yang tersedia.
Keterangan: Angka yang didampingi huruf yang sama pada kolom yang sama menunjukkan tidak berbeda  nyata  pada  taraf  uji  BNT  5%.    Untuk tinggi tanaman 10 hst (BNT T=0,6828 dan BNT D=0,5913),  dan  untuk  tinggi  tanaman  20  hst (BNT T=1,8598 dan BNT D=1,6106), dan untuk tinggi tanaman 30 hst (BNT T=4,6424 dan BNT D=4,0205).
Pada umur 20 hst – 30 hst terdapat trend peningkatan  tinggi  tanaman,  dimana  tanaman yang mendapat perlakuan pemberian pupuk 1 kg master  compost/polybag  pada  tanah  basah dengan  kedalaman  0-30  cm  memiliki  rata-rata tinggi  tanaman  yang  lebih  besar  dibandingkan perlakuan  lain,  hal  ini  menunjukkan  bahwa dengan  pemberian  master  compost  membantu tanaman  dalam  meningkatkan  pertumbuhan vegetatifnya.  Hasil uji F tinggi tanaman 20 hst – 30  hst  menunjukkan  nilai  tertinggi  ada  pada T1P1  yaitu  12,33  dan  38,80  dan  hasil  terendah pada perlakuan T2P2 (4,20 dan 10,7).
Agri-SosioEkonomi Unsrat, ISSN (p) 1907– 4298, ISSN (e) 2685-063X , Sinta 5, Volume 17 Nomor 2 MDK Juli 2021 : 711 - 718
Gambar  1  menunjukkan  tidak  adanya interaksi  antara  jenis  tanah  dan  jenis  pupuk terhadap  tinggi  tanaman  10  hst.    Hal  ini disebabkan  penambahan  unsur  hara  melalui pupuk  organik  yang  diberikan  ke  dalam  tanah belum terdekomposisi secara sempurna sehingga hara yang terkandung dalam master compost dan POC  Nasa  masih  dalam  bentuk  organik  atau masih  terikat  dan  belum  bisa  diserap  oleh tanaman,
Hasil  penelitian  menunjukkan  adanya interaksi  antara  jenis  pupuk  dan  jenis  tanah terhadap  tinggi  tanaman  20  hst  dan  tinggi tanaman 30 hst).  Diketahui bahwa interaksi jenis tanah  berpengaruh  nyata  pada  perlakuan  J1 dibandingkan  J4,  sedangkan  untuk  jenis  pupuk J1  menunjukkan  respon  positif  terhadap  laju pertumbuhan  tinggi  tanaman.    Pengaruh interaksi  J1  dibandingkan  J4  terhadap  tinggi tanaman pada dua jenis tanah diduga disebabkan oleh perbedaan sifat fisik dan kimia dari ke dua tanah  tersebut.      Dan  untuk  jenis  pupuk  J1 (master  compost)  menunjukkan  hasil  terbaik karena memiliki kandungan unsur hara makro lebih tinggi dibanding dengan POC Nasa yang dibutuhkan oleh tanaman untuk pertumbuhan.

## Jumlah Daun
Jumlah  daun  adalah  parameter  yang perlu  diamati  dalam  pertumbuhan  tanaman karena  daun  merupakan  tempat  terjadinya fotosintesis  sehingga  semakin  banyak  jumlah daun  maka  pertumbuhan  tanaman  dapat berjalan dengan baik. Banyaknya jumlah daun dipengaruhi oleh keberadaan hara N yang ada di dalam tanah.  Hasil uji F jumlah daun pada 10  hst  menunjukkan  nilai  tertinggi  pada perlakuan T4P2 (3,00) dan yang terendah pada perlakuan  T1P1  (1,33).      Selanjutnya  pada umur  20  hst  menujukan  nilai  tertinggi  pada perlakuan  T1J1  dan  T2P2  yaitu  (6,33)  dan jumlah  daun  terendah  pada  perlakuan  T2P2 (4,33)  selanjutnya  jumlah  daun  pada  30  hst pada perlakuan T1P3 (10,00) dan jumlah daun paling  sedikit  pada  perlakuan  T2P2  (6,0). Hasil pengamatan jumlah daun pada umur 10 hst  sampai  30  hst  dan  analisis  sidik  ragam dapat dilihat pada tabel 4.
Keterangan:  Angka  yang  didampingi  huruf  yang sama  pada  kolom  yang  sama  menunjukkan  tidak berbeda  nyata  pada  taraf  uji  BNT  5%.    Untuk jumlah daun 10 hst (BNT T=0.3676 dan BNT D= 0.3184),  dan  untuk  jumlah  daun  20  hst  (BNT  T= 0.6682 dan BNT D= 0.5787), dan jumlah daun 30 hst (BNT T= 0.9269 dan BNT T = 0.8028).
Pada  perlakuan  T2P2  menunjukkan jumlah  daun  paling  sedikit  karena  tanah  yang digunakan  mengandung  unsur  hara  N  yang rendah  sehingga  menyebabkan  pertumbuhan tanaman  terganggu  termasuk  pertambahan jumlah daun. Hal ini menunjukkan bahwa unsur nitrogen merupakan unsur makro yang dibutuhkan  tanaman  untuk  proses  metabolisme tubuhnya termasuk untuk membentuk organ baru seperti daun.
Gambar  2  menunjukkan  adanya  interaksi antara jenis pupuk dan jenis tanah terhadap jumlah daun  10  hst  –  30  hst.    Perlakuan  jenis  pupuk  6cc POC/satu  liter  air  pada  tanah  basah  pada kedalaman  31  sampai  60  cm  memiliki  rata-rata jumlah  daun  yang  paling  sedikit  dibandingkan perlakuan  yang  lain,  hal  ini  disebabkan  karena unsur  hara  melalui  pupuk  POC  yang  diberikan diatas  daun  banyak  yang  tidak  terserap  oleh tanaman  sehingga  menyebabkan  pertumbuhan
Ketersediaan Unsur Hara ……………………………..………..…(Cristin Tampinongkol, Zetly Tamod, Bertje Sumayku)
terhambat. Pada  perlakuan  T1P1  tetap memberikan  hasil  yang  cenderung  lebih  baik dibanding  dengan yang  lain,  hasil  ini  diduga disebabkan  oleh  perlakuan  T1P1  memiliki  nilai kandungan  unsur  hara  lebih  tinggi  baik  yang tersedia dalam tanah maupun yang diberikan lewat pemupukan  yang  dibutuhkan  tanaman  metimun untuk pertumbuhannya.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Ketersediaan  unsur  hara  baik  pada  lahan basah maupun kering secara umum sangat rendah, hal  ini  dapat  dilihat  dari  parameter  C-organik,  N total, K total, dan Ph. Namun parameter P tersedia menunjukkan nilai yang sangat  tinggi pada tanah basah  dengan    kedalaman  0-30  cm  .  Hasil penelitian menunjukkan interaksi  jenis  tanah dan jenis  pupuk    berpengaruh  nyata  terhadap pertumbuhan  tanaman  mentimun  pada  tinggi tanaman 20  hst dan 30 hst dan  jumlah daun 10 hst sampai  30  hst.  Namun  tidak  terdapat  interaksi terhadap  tinggi tanaman pada saat 10 hst.

## Saran
Ketersediaan  unsur  hara  baik  pada  lahan basah  maupun  kering  tergolong  sangat  rendah, maka perlu upaya pemberian nutrisi seimbang.

## DAFTAR PUSTAKA
Bakri Ilham, Thaha Rahim Abdul, Isrun.  2016.
Status Beberapa Sifat Kimia Tanah Pada Berbagai  Penggunaan  Lahan  Di  DAS
Poboya Kecamatan Palu Selatan.
Diakses tanggal 20 Maret 2021. Geost  Flysh.  2018.  Unsur  Hara  :  Pengertian,
Fungsi, Klasifikasi, dan Bagaimana Cara Menjaganya. http://www.geologinesia.com/2018/01/u nsur-hara.html. Diakses tanggal 27 April
2018. Palupi Puspita Nurul, 2015. Analisis Kemasaman  Tanah  Dan  C  Organik Tanah  Bervegetasi  Alang  Alang  Akibat Pemberian  Pupuk  Kandang  Ayam  Dan Pupuk Kandang Kambing. https://lldikti11.ristekdikti.go.id/jurnal/p df/d324635d-3092-11e8-9030- 54271eb90d3b/.  Diakses  tanggal  23
Maret 2021.
Sari  Nalita  Mei,  Sudarsono,  dan  Darmawan, 2017.    Pengaruh  Bahan  Organik Terhadap  Ketersediaan  Fosfor  Pada Tanah-Tanah Kaya Al Dan Fe. file:///C:/Users/COSTUMER/AppData/
Local/Temp/17693-Article  Text-53623- 1-10.   Diakses tanggal 10 Juni 2021. Sumpena.    U,  2001.  Budidaya  Mentimun.
Penebar Swadaya, Jakarta. Wikipedia Bahasa Indonesia, 2017