## KEUTAMAAN MAKAN SAHUR DENGAN TAMAR (KURMA)
(KAJIAN KONTEKSTUAL HADIST ABU DAWUD)
Oleh: Nurul Hidayah *

## Abstrak
Pemahaman umat Islam dalam menafsirkan hadist terkadang masih secara  tekstual, belum secara  kontekstual  terutama  pada  hadist  yang  mengandung majaz .  Sehingga  mengamalkan perintah  yang  terkandung  dalam  hadist  tersebut  menjadi  sebuah  keutamaan.  Artikel  ini membahas mengenai keutamaan makan sahur dengan menggunakan tamar (Kurma). Tujuan yang  hendak  dicapai  penulis  yaitu  untuk  mengetahui  makna  secara  kontekstual  yang terkandung  dalam  hadist  Abu  Dawud.  Metode  yang  digunakan  penulis  yaitu  metode kuantitatif.  Adapun  langkah  kajian  yang  ditempuh  oleh  peneliti  untuk  mencapai  tujuan tersebut  yaitu  kajian  secara  linguistik,  tematis  komprehensif,  konfirmatif,  realitas  historis, generalisasi,  dan  praksis.  Secara  kontekstual,  hasil  yang  diperoleh  penelitiyaitu  anjuran makan  sahur  bukan  hanya  untuk  mencegah  haus  dan  lapar  melainkan  karena  pada  saat sahur  Allah  dan  para  malaikat  bershalawat  kepada  orang-orang  yang melaksanakan  sahur, meskipun  hanya  dengan  seteguk  air.  Rasulullah  menganjurkan  umatnya  untuk  bersahur dengan  makan  kurma  atau  makanan  yang  manis-manis  bergizi  yang  dapat  menjadi  energi ketika menjalankan ibadah puasa.
Kata Kunci: Keutamaan, Sahur, Kurma, Kontekstual, Hadist.

## A. PENDAHULUAN
Hadist  merupakan  salah  satu  sumber  hukum  islam  disamping  Alquran. Meskipun  Alquran  dan  Hadist  merupakan  dua  hal  yang  berbaeda  dari  segi  bahasa maupun istilah, akan tetapi keduanya saling melengkapi satu sama lain. Kehujjahan sebuah  hadist  akan  kurang  jika  tanpa  adanya  Alquran.  Begitu  pula  sebaliknya, meskipun  Alquran  merupakan  kitab  suci  yang  tak  diragukan  lagi  kehujjahannya, namun  akan  kurang  lengkap  tanpa  adanya  hadist.  Kaitannya  dengan  judul  diatas, pokok  bahasan  dalam  tulisan  ini  adalah  kajian  hadist.  Adapun  Alquran,  digunakan
* Dosen Prodi PBA Fakultas Agama Islam Universitas KH. A. Wahab Hasbullah Jombang
sebagai penguat dari kajian hadist mengenai keutamaan makan sahur dengan tamar (kurma).
Pada  tulisan  ini,  kajian  hadist  bukan  hanya  dikaji  sebatas  dari  aspek tekstualnya  saja  melainkan  juga  dari  aspek  kontekstual.  Dengan  melihat  aspek tekstual dan kontekstual, pesan yang terkandung di dalam sebuah hadist akan dapat mudah  dipahami,  baik  dikalangan  awam  maupun  terpelajar.  Sehingga  dalam mengamalkan  apa  yang  terkandung  dalam  hadist  yang  mengandung  majaz, pembaca tidak hanya sebatas memahami secara tekstual. Hal ini dikarenakan hadist yang  mengandung  majaz  tidak  dapat  dipahami  secara  apa  adanya,  namun membutuhkan penafsiran yang lebih lanjut.
Berkaitan  dengan  hadist  yang  mengandung  majaz,  dalam  tulisan  ini  akan dikaji  mengenai  hadist  tentang  “Keutamaan  Makan  Sahur  dengan Tamar (Kurma) (Kajian Hadist Abu Dawud)”. Hadist yang menjadi obyek kajian dalam penelitian ini adalah  hadis  yang  diriwayatkan  oleh  Abu  Dawud.  Kitab  hadistnya  yang  terkenal adalah Sunan  Abu  Dawud. Kitab  tersebut  merupakan  salah  satu  kitab  hadist  yang dijadikan  sebagai hujjatul  islam oleh  para  ulama  fikih  dalam  pengambilan  hukum. Imam Abu Dawud adalah salah satu ulama hadist yang paling banyak meriwayatkan hadist,  disamping  Imam  Bukhari,  Imam  Muslim,  dan  Imam  Nasa’i.  Hadist  tentang keutamaan  makan  sahur  yang  ia  riwayatkan  juga  diriwayatkan  oleh  ketiga  imam tersebut.  Hal  ini  menandakan  bahwasannya  hadist  tersebut  adalah  hadist  yang diakui keshahihannya oleh para ulama hadist.
B. Teks  Hadist  Abu  Dawud  tentang  Keutamaan  Makan  Sahur,  Bab Shaum, no.
1998.
Adapun hadist yang diriwayatkan oleh Abu Dawud yaitu:
َﻢْﻴِﻫاَﺮْـﺑِﺈُﻨْـﺑ ِْﲔَﺴُْﳊا ُﻦْﺑ ُﺮَﻤُﻋ ﺎَﻨَـﺛﱠﺪَﺣ , ِفِّﺮَﻄُﻤْﻟاﻮُﺑَأ ِﺮْﻳِزَﻮْﻟا  ِﰊَأ ُﻦْﺑا ُﺪﱠﻤَُﳏ ﺎَﻨَـﺛﱠﺪَﺣ , ْﻦَﻋ ﻰَﺳﻮُﻣ ُﻦْﺑا ُﺪﱠﻤَُﳏ ﺎَﻨَـﺛﱠﺪَﺣ َلﺎَﻗ َﻢﱠﻠَﺳَو ِﻪْﻴَﻠَﻋ ُﷲ ﻰَﻠَﺻ ِِّﱯﱠﻨﻟا ِﻦَﻋ َةَﺮْـﻳَﺮُﻫ  ِﰊَأ ْﻦَﻋ ِّيُِﱪْﻘَﻤْﻟا ِﺪْﻴِﻌَﺳ
: ُﺮْﻤﱠﺘﻟا ِﻦِﻣْﺆُﻤْﻟا ُرْﻮُﺤَﺳ َﻢْﻌِﻧ .
Secara tekstual dalam matan hadist yang diriwayatkan oleh Sunan Abu Daud tersebut dikatakan bahwa “sebaik-baiknya sahur bagi orang mukmin adalah dengan ( tamar ) kurma kering”. Namun, jika dilihat secara kontekstual matan hadist tersebut menyimpan makna yang sangat mendalam,  bisa jadi bukan  hanya kurma saja yang baik untuk dimakan ketika  sahur.  Makna itulah yang nantinya akan dibahas dalam makalah ini.

## C. PEMBAHASAN

## 1. Kajian Linguistik
ْـﺑ ِْﲔَﺴُْﳊا ُﻦْﺑ ُﺮَﻤُﻋ ﺎَﻨَـﺛﱠﺪَﺣ َﻢْﻴِﻫاَﺮْـﺑِﺈُﻨ ,
ِفِّﺮَﻄُﻤْﻟاﻮُﺑَأ ِﺮْﻳِزَﻮْﻟا  ِﰊَأ ُﻦْﺑا ُﺪﱠﻤَُﳏ ﺎَﻨَـﺛﱠﺪَﺣ
, ُﻦْﺑا ُﺪﱠﻤَُﳏ ﺎَﻨَـﺛﱠﺪَﺣ َلﺎَﻗ َﻢﱠﻠَﺳَو ِﻪْﻴَﻠَﻋ ُﷲ ﻰَﻠَﺻ  ِِّﱯﱠﻨﻟا ِﻦَﻋ َةَﺮْـﻳَﺮُﻫ  ِﰊَأ  ْﻦَﻋ  ِّيُِﱪْﻘَﻤْﻟا ِﺪْﻴِﻌَﺳ  ْﻦَﻋ ﻰَﺳﻮُﻣ
: ُرْﻮُﺤَﺳ َﻢْﻌِﻧ
ُﺮْﻤﱠﺘﻟا ِﻦِﻣْﺆُﻤْﻟا .

## Nurul Hidayah
a. Makna َﻢْﻌِﻧ
Lafadz َﻢْﻌِﻧ merupakan  fi’il ghairu  mutasharif pada  kalimat  pujian  yaitu sebagai mubalaghah terhadap pujian atau dengan kata lain yang utama. 1

## b. Makna ُرْﻮُﺤَﺳ
Lafadz ر ْﻮُﺤَﺳ berasal dari kata
َﺮ ِﺤَﺳ - ُﺮَﺤْﺴَﯾ - ا ًﺮَﺤَﺳ yang maknanya adalah َﺑ ا ًﺮﱠﻜ
dalam  bahasa  indonesia  diartikan  pagi-pagi  sekali. 2 Sedang  dalam  kamus Munjid adalah akhir malam sebelum subuh. Adapun ر ْﻮُﺤَﺳ sendiri maknanya adalah  makan  dan  minum  di  akhir  malam  sebelum  subuh. 3 Dalam  KBBI sahur  adalah  makan  pada  dini  hari  bagi  orang  yang  menjalankan  ibadah puasa. 4

## c. Makna ِﻦِﻣ ْﺆُﻤْﻟا
Lafadz ِﻦ ِﻣ ْﺆُﻤْﻟا dalam kamus KBBI memiliki makna orang yang beriman dan  percaya  kepada  Allah. 5 Sedang  dalam mu’jam maknanya  adalah قِّﺪَﺼُﻤﻟا yang dalam bahasa indonesia diartikan orang yang mempercayai atau lawan dari kafir. 6
1 Lois Makluf, Al-Munjid fi al-Lunghah wal A’lam (Beirut: Maktabah Asy-Syarqiyyah, 1997), hlm. 820.
2 Ahmad  Warson  Munawwir, Kamus  al-Munawwir  Arab-Indonesia  Terlengkap ,  Cet.  14  (Yogyakarta: Pustaka Progessif, 1997), hlm. 101.
3 Ibid ., hlm. 323.
4 Tim Penyusun Kamus Pusat Bahasa, Kamus Besar Bahasa Indonesia (Jakarta: Pusat Bahasa, 2008) hlm. 1243.
5 Ibid , hlm. 979.
6 Abi  Mansur  Muhammad  Ibn  Ahmad  Al-Azhari, Mu’jam  Tahdhib  al-Lunghah (Beirut:  Dar  al-Ma’arif, 2001), hlm. 18.

## d. Makna ُﺮ ْﻤﱠﺘﻟا
Lafadz ُﺮْﻤﱠﺘﻟا dalam kamus  Al-Munawwir artinya  adalah  buah  kurma. 7 sedang  dalam  KBBI  kurma  adalah  nama  pohon  palem  yang  buahnya dijadikan  semacam  manisan. 8 Kurma  secara  umum  merupakan  nama  buah dari pohon kurma sejak proses awal berbuah sampai matang. Kurma mentah disebut  dengan busr ,  dan  kurma  matang  yang  tidak  bertahan  lamasetelah musim pembuahan disebut dengan ruthab . Sedang tamr adalah kurma kering yang dapat bertahan sepanjang tahun. 9
Berdasarkan  makna  perkata  yang  telah  dipaparkan  di  atas  dapat dimaknai  secara  umum  bahwa  yang  paling  utama  makanan  orang  mukmin ketika  bersahur  adalah  kurma.  Secara  tersirat  kurma  tidak  harus  dipahami wujudnya buah kurma itu sendiri melainkan makanan yang manis-manis atau makanan bergizi yang dapat memberikan tenaga bagi orang yang berpuasa di siang harinya.

## 2. Kajian Tematis Komprehensif
Adapun  hadist  yang  serupa  dengan  keutamaan  makan  sahur  adalah sebagai berikut. 10
7 Ahmad Warson Munawwir, Kamus al-Munawwir Arab-Indonesia Terlengkap , hlm. 138.
8 Tim Penyusun Kamus Pusat Bahasa, Kamus Besar Bahasa Indonesia, hlm. 782.
9 Zaghlul  An-Najjar, Sains  Dalam  Hadis:  Mengungkap  Fakta  Ilmiah  dari  Kemukjizatan  Hadis  Nabi, Penerjemah: Zainal Abidin, dkk. (Jakarta: Amza, 2011), hlm. 236.
10 Abu  Dawud  al-Sijistani, Sunan  Abi  Dawud ,  Edisi:  Ke-3  (Lebanon:  Dar  Al-Kotob  Al-Ilmiyah,  2007), 376-377.

## Nurul Hidayah
a. Bab mengokohkan sahur ٌدﱠﺪَﺴُﻣ ﺎﻨﺛّﺪﺣ : ِﷲ ُﺪْﺒَﻋ ﺎَﻨَـﺛّﺪَﺣ ِكَرﺎَﺒُﻤْﻟا ُﻦْﺑ , ِحَِر ِﻦْﺑ ّﻲِﻠَﻋ ُﻦْﺑ ﻰَﺳْﻮُﻣ ْﻦَﻋ , ِﻪْﻴِﺑَأ ْﻦَﻋ , ْﻦَﻋ ِصﺎَﻌْﻟا ﻦﺑ وِﺮْﻤَﻋ  َﱃْﻮَﻣ  ٍﺲْﻴَـﻗ ِْﰊَأ , َلﺎَﻗ  ِصﺎَﻌْﻟا ﻦﺑ وِﺮْﻤَﻋ ْﻦَﻋ : ص ِﷲ  ُلْﻮُﺳَر  َلﺎَﻗ .م " : ﱠنِإ ﺮﺤﺴﻟا ﺔﻠﻛأ  ِبﺎَﺘِﻜْﻟا ُﻞْﻫَأ ُمَﺎﻴِﺻَو ﺎَﻨُﻣﺎَﻴِﺻ َْﲔَـﺑ ﺎَﻣ َﻞْﺼَﻓ
".
Hadist  diatas  menjelaskan  tentang  perbedaan  puasa  kita  dengan orang  ahli  kitab  terletak  pada  makan  sahur.  Dalam  ajaran  mereka  tidak ada  anjuran  untuk  makan  sahur,  sedang  dalam  ajaran  kita  Rosululloh menganjurkan  makan  sahur.  Hadist  tersebut  dikeluarkan  oleh  Imam Muslim, Tirmidzi dan Nasa’i. 11
b. Sahur disebut juga dengan sarapan
ُﺪِﻗﺎﱠﻨﻟا ٍﺪﱠﻤَُﳏ ُﻦْﺑ وُﺮْﻤَﻋ ﺎَﻨَـﺛﱠﺪَﺣ : ُطﺎﱠﻴَْﳋا ِﺪِﻟﺎَﺧ ُﻦﺑ َدﺎﱠَﲪ ﺎَﻨَـﺛﱠﺪَﺣ : ٍﺢِﻟﺎَﺻ ُﻦﺑ ُﺔَﻳِوﺎَﻌُﻣ ﺎَﻨَـﺛﱠﺪَﺣ , ٍﻒْﻴَﺳ ُﻦﺑ ﻰَﺴُﻧْﻮُـﻳ ْﻦَﻋ , ٍدَِز ُﻦﺑ  ِثِرﺎَْﳊا ْﻦَﻋ , ﻢْﻫُر  ِﰊَأ ْﻦَﻋ , لﺎﻗ َﺔَﻳِرﺎَﺳ ُﻦﺑ  ِضَِّﺮﻟا ْﻦَﻋ : ِﷲ ُلﻮُﺳَر  ِﱐﺎَﻋَد ص . لﺎﻘﻓ َنﺎَﻀَﻣَر  ِﰲ ِرﻮُﺤﱠﺴﻟا  َﱃِإ م : " ِكَرﺎَﺒُﻤْﻟا ِءاَﺪَﻐﻟْا  َﱃِإ ﱠﻢُﻠَﻫ " .
Dalam  matan  hadist  di  atas  menjelaskan  bahwasannya,  yang dimaksud  dengan ِءاَﺪَﻐﻟْا (sarapan)  adalah  makan  sahur.  Sarapan  pada bulan  Ramadhan  mengandung  berkah  di  dalamnya.  Hadist  ini dikeluarkan oleh Nasa’i. 12
11 Abu Dawud, Terjemah Sunan Abi Dawud , Terjemah: Syamsul Arifin, dkk. (Semarang: CV. Asy-Syifa’, 1992), hlm. 197.
12 Ibid. Hlm198.
c. Waktu sahur
ٌدﱠﺪَﺴُﻣ ﺎَﻨَـﺛﱠﺪَﺣ : ٍﺪْﻳَز  ُﻦﺑ ُدﺎﱠَﲪ ﺎَﻨَـﺛﱠﺪَﺣ , ّيِْﲑَﺸُﻘﻟْا َةَداَﻮَﺳ ُﻦﺑ ِﷲ ُﺪْﺒَﻋ  ْﻦَﻋ
, َلﺎَﻗ ِﻪْﻴِﺑَأ  ْﻦَﻋ : ُلﻮُﻘَـﻳ  َﻮُﻫَو  ُﺐُﻄَْﳜ  ِبَﺪْﻨُﺟ ُﻦﺑ َةَﺮَُﲰ  ُﺖْﻌَِﲰ : ِﷲ  ُلﻮُﺳَر  َلﺎَﻗ : َﻻ ُنَذَأ ْﻢُﻛِرْﻮُﺤُﺳ  ْﻦِﻣ ﱠﻦَﻌَـﻨَْﳝ
ُﺮْـﻴِﻄَﺘْﺴَﻳ  َﱴَﺣ اَﺬَﻜَﻫ يِﺬﻟا ِﻖْﻓُﻷا ُضﺎَﻴَـﺑ َﻻَو  ٍلَﻼِﺑ
.
Hadist  tersebut  juga  diriwayatkan  oleh  Muslim,  Nasa’i  dan  At- Tirmdzi. 13 Dalam  hadist  tersebut  dikatakan  bahwaadzannya  bilal bukanlah  penghalang  bagi  orang  yang  melaksanakan  sahur  karena  dia adzan  pada  malam  hari  dan  jangan  terpengaruh  oleh  panjangnya  sinar putih  di  ufu’  kecuali  sinar  putih  itu  telah  memancar,  hal  ini  telah menandakan terbitnya fajar. 14 ٌدﱠﺪَﺴُﻣ ﺎَﻨَـﺛﱠﺪَﺣ : ﲕﳛ ﺎَﻨَـﺛﱠﺪَﺣ , ﻲﻤﻴﺘﻟا ﻦﻋ ) . ح ( ﺲﻧﻮﻳ ﻦﺑ ﺪﲪأ ﺎَﻨَـﺛﱠﺪَﺣو : ﲑﻫز ﺎَﻨَـﺛﱠﺪَﺣ : ﻲﻤﻴﺘﻟا نﺎﻤﻴﻠﺳ ﺎَﻨَـﺛﱠﺪَﺣ , نﺎﻤﺜﻋ ﰊأ ﻦﻋ , لﺎﻗ دﻮﻌﺴﻣ ﻦﺑ ﷲ ﺪﺒﻋ ﻦﻋ : ﷲ لﻮﺳر لﺎﻗ ص .م : نذﺆﻳ ﻪﻧﺈﻓ ﻩرﻮﺤﺳ ﻦﻣ لﻼﺑ ناذأ ﻢﻛﺪﺣأ ﻦﻌﺘﳝ ﻻ " لﺎﻗ وأ " : ﻢﻜﻤﺋﺎﻗ ﻊﺟﲑﻟ يذﺎﻨﻳ ﻢﻜﻤﺋ  ﻪﺒﺘﺌﻳو " ﻪﺜﻳﺪﺣ ﰲ ﺲﻧﻮﻳ ﻦﺑ ﺪﲪأ لﺎﻗ " : أ ﺮﺠﻔﻟا ﺲﻴﻟو لﻮﻘﻳ ن " ﺮﺠﻔﻟا ﲏﻌﻳ " ﺬﻜﻫ ." دﺪﺴﻣ لﺎﻗ : لﻮﻘﻳ ﱴﺣ ﻪﻔﻛ ﲕﳛ ﻊﲨو : ﺬﻜﻫ , ﲔﺘﺑﺎﺒﺴﻟا ﻪﻴﻌﺒﺻ  ﲕﳛ ﺪﻣو .
Dalam  hadist  ini  juga  dijelaskan  bahwa  orang  yang  tengah melakukan  makan  sahur  untuk  tidak  terpengaruh  dengan  adzan  yang dikumandangkan oleh Bilal, karena adzan yang ia kumandangkan seruan
13 Muhammad Syamsul Haqq Al-‘Azim Abadi; ibn Qayyim al-Jauziyyah, Awn Al-Ma’bud: Syarah Sunan Abi Dawud (Beirut: Dar al-Kutub al-Ilmiyyah, 2009), hlm. 31.
14 Muhammad Nasib ar-Rifa’i, Kemudahan dari Allah: Ringkasan Tafsir Ibn Katsir (Jakarta: Gema Insani Press, 1999), hlm. 232.
untuk tahajjud. Sedang waktu fajar yang dijelaskan dalam hadist ini sama halnya  dengan  yang  dijelaskan  pada  hadist  sebelumnya.  Hadist  ini dikeluarkan oleh Bukhari, Muslim, Nasa’i, dan Ibn Majah. 15
ﻰﺴﻴﻋ ﻦﺑ ﺪﻤ ُﳏ ﺎَﻨَـﺛﱠﺪَﺣ : َـﺛﱠﺪَﺣ وﺮﻤﻋ ﻦﺑ مرﻼُﻣ ﺎَﻨ , نﺎﻤﻌﻨﻟا ﻦﺑ ﷲ ﺪﺒﻋ ﻦﻋ : ﺲﻴﻗ ﲏﺛﺪﺣ ﻖﻠﻃ ﻦﺑ , لﺎﻗ ﻪﻴﺑأ ﻦﻋ : ص ﷲ لﻮﺳر لﺎﻗ .م : ﺮﲪﻷا ﻢﻜﻟ ضﱰﻌﻳ ﱵﺣ اﻮﺑﺮﺷاو اﻮﻠﻛ . ٌدﱠﺪَﺴُﻣ ﺎَﻨَـﺛﱠﺪَﺣ : ﲑﳕ ﻦﺑ ﲔﺼﺣ ﺎَﻨَـﺛﱠﺪَﺣ ) . ح ( ﺔﺒﻴﺷ ﰊأ ﻦﺑ نﺎﻤﺜﻋ ﺎَﻨَـﺛﱠﺪَﺣو : ﻦﺑ ﺎَﻨَـﺛﱠﺪَﺣ ﺲﻳردإ , ﲔﺼﺣ ﻦﻣ ﲎﻌﳌا , ﻌﺸﻟا ﻦﻋ ﱯ , ﰎﺎﺧ ﻦﺑ يﺪﻋ ﻦﻋ , لﺎﻗ " : ﺔﻳﻵا ﻩﺬﻫ ﺖﻟﺰﻧ ﺎﳌ : ﴿                                                                   ﴾ ) ةﺮﻘﺒﻟا : 187 ( لﺎﻗ دﻮﺳأ ﻻﺎﻘﻋو ﺾﻴﺑأ ﻻﺎﻘﻋ تﺬﺧأ , ﰐدﺎﺳو ﺖﲢ ﺎﻤﻬﺘﻌﺿﻮﻓ , ﲔﺒﺗأ ﻢﻠﻓ تﺮﻈﻨﻓ , تﺮﻛﺬﻓ ص  ﻮﺳﺮﻟ ﻚﻟذ .م . لﺎﻘﻓ ﻚﺤﻀﻓ " : ﻳﻮﻃ ﺾﻳﺮﻌﻟ اذإ كدﺎﺳو نإ رﺎﻬﻨﻟاو ﻞﻴﻠﻟا ﻮﻫ ﺎﳕإ ﻞ ." نﺎﻤﺜﻋ لﺎﻗو : رﺎﻬﻨﻟا ضﺎﻴﺑو ﻞﻴﻠﻟا داﻮﺳ ﻮﻫ ﺎﳕإ ."
Dalam  hadist  tersebut  dijelaskan  bahwa  yang  dimaksud  dengan  benang putih dan benang merah bukan lah arti benang yang sesungguhnya akan tetapi yang  dimaksud  adalah  waktu  siang  dan  waktu  malam .                   adalah
terangnya waktu siang dan                   adalah gelapnya waktu malam.
15 Abi Dawud, Terjemah Sunan Abi Dawud , hlm. 199.
d. Sedang makan sahur kemudian mendengar adzan subuh
دﺎﲪ ﻦﺑ ﻰﻠﻋﻷا ﺪﺒﻋ ﺎَﻨَـﺛﱠﺪَﺣ : دﺎﲪ ﺎَﻨَـﺛﱠﺪَﺣ , وﺮﻤﻋ ﻦﺑ ﷴ ﻦﻋ , ﺔﻤﻠﺳ ﰊأ ﻦﻋ , ﰉأ ﻦﻋ ﻳﺮﻫ لﺎﻗ ةﺮ : ص ﷲ لﻮﺳر لﺎﻗ .م :. ءاﺪﻨﻟا ﻢﻛﺪﺣأ ﻊﲰ اذإ ء ﻹاو ﱴﺣ ﻪﻌﻀﻳ ﻼﻓ ﻩﺪﻳ ﻰﻠﻋ ﻪﻨﻣ ﻪﺘﺟﺎﺣ ﻰﻀﻘﻳ .
Dalam  hadist  diatas  dapat  dipahami  bahwasannya,  jika  seseorang sedang makan sahur kemudian mendengar adzan subuh maka hendaknya dia menghabiskan apa yang ada ditangannya.
Pada  hadist-hadist  yang  telah  disebutkan  di  atas  menunjukkan bahwa Rosullullah sangat menganjurkan pentingnya sahur. Hal itu bukan hanya  sekedar  agar  tidak  lapar  disiang  harinya  namun,  di  dalam  sahur tersebut mengandung berkah dan agar orang mukmin dapat menjalankan tahajjud.  Selain  itu,  hadist  di  atas  juga  menjelaskan  tentang  waktu bersahur.

## 3. Kajian Konfirmatif
a) Ayat tentang Sahur (Al-Baqoroh: 187)
.......                                                                                                        ........
“.... Makan  minumlah  hingga  terang  bagimu  benang  putih  dari  benang hitam, Yaitu fajar. kemudian sempurnakanlah puasa itu sampai (datang) malam, ...
Pada lafadz yang digaris bawah dalam ayat di atas dapat dipahami bahwa Allah memberikan kemurahan  terhadap  umat-Nya  sebagai  tanda  rahmat  dan
kasing sayang. Allah memperbolehkan makan dan minum sampai jelasnya pagi dan malam. Hal ini adalah dalil disunnahkannya sahur bagi orang yang hendak menjalankan puasa esok harinya. 16 Jadi, sahur bukan semata-semata hanya untuk mencegah  rasa  lapar  ketika  siang  harinya  akan  tetapi  juga  mengandung keberkahan di dalamnya.

## b) Ayat tentang Kurma
1) Q. S. Al-Rahman: 11:
                                          
“Di  bumi  itu  ada  buah-buahan  dan  pohon  kurma  yang  mempunyai  kelopak mayang.” (Q.S. Maryam: 11).
2) Q.S. Maryam: 25-26.
                                                                                                                                                                                                       
“Dan goyanglah pangkal pohon kurma itu ke arahmu, niscaya pohon itu akan menggugurkan buah kurma yang masak kepadamu, Maka makan, minum dan bersenang  hatilah  kamu.  jika  kamu  melihat  seorang  manusia,  Maka Katakanlah:  "Sesungguhnya  aku  telah  bernazar  berpuasa  untuk  Tuhan  yang Maha  pemurah,  Maka  aku  tidak  akan  berbicara  dengan  seorang  manusiapun pada hari ini". (QS. Maryam: 25-26).

## 4. Analisis Realitas Historis
Dalam  memahami  sebuah  matan  hadist  tidak  cukup  hanya  sebatas memahami  secara  tekstual  saja.  Melainkan,  harus  melihat  konteks  yang melingkupinya.  Dengan  kata  lain,  ketika  kita  menggali  pesan  moral  yang
16 Muhammad Nasib ar-Rifa’i, Kemudahan dari Allah: Ringkasan Tafsir Ibn Katsir, hlm. 231.
terkandung  dalam  matan  hadist,  kita  perlu  melihat  konteks  historis,  kepada siapa  hadist  tersebut  disampaikan,  serta  dalam  kondisi  sosio-kultural  apa hadist  tersebut  disampaikan  Nabi.  Tanpa  adanya  penggalian  secara  historis, seseorang akan mengalami kesulitan dalam memahami makna hadist. Bahkan bisa jadi akan menangkap pemahaman yang kurang tepat. 17
Dalam  hadist  yang  diriwayatkan  oleh  Abu  Sawud  dan  Al-Tirmidzi dari  Anas  r.a  dikatakan  bahwa  “ Rasulullah  selalu  berbuka  puasa  dengan  kurma matang sebelum melaksanakan salat. Jika tidak ada kurma matang maka dengan kurma muda, dan jika tidak ada kurma muda maka Nabi berbuka dengan beberapa teguk air putih .” 18 Rasulullah tidak hanya menganjurkan berbuka puasa akan tetapi juga menganjurkan  untuk  bersahur  seperti  yang  terdapat  dalam  hadist “Sahur adalah  makanan  berkah,  maka  jangan  kalian  tinggalkan  walaupun  hanya  meneguk seteguk  air,  karena  Allah  dan  para  malaikat  bershalawat  atas  orang-orang  yang bersahur” (HR Ibnu Syaibah dan Ahmad). Hal terpenting dari makan sahur bukan terletak  dari  sedikit  banyaknya  makanan  yang  dikonsumsi.  Dalam  aktivitas sahur terdapat keberkahan dan pertolongan Allah Swt. Seperti yang terdapat dalam hadist” ِكَرﺎَﺒُﻤْﻟا ِءاَﺪَﻐﻟْا  َﱃِإ ﱠﻢُﻠَﻫ ”. 19
17 Said  Agil  Husin  Munawwar  dan  Abdul  Mustaqim, Asbabul  Wurud  Studi  Kritis  Hadist  Nabi: Pendekatan Sosio-Historis-Kontekstual (Yogyakarta: Pustaka Pelajar, 2001), hlm. 6.
18 Diriwayatkan oleh  Abu Dawud  dalam bab As-Shaum (2356), At-Tirmidzi dalam bab As-Shaum (696), imam Ahmad dalam bab As-Shaum (1226). Dikutip dari Ensiklopedia Mukjizat Alquran dan Hadist: Penciptaan Hewan dan tumbuhan. Hlm. 70.
19 http://syaamilquran.com/keutamaan-makan-sahur-di-bulan-ramadhan.html.  Diakses  pada:  Senin,  14 April 2014, Pukul: !7.02.
Berdasarkan  pemahaman  penulis  mengenai  realitas  historis  yang terdapat  dalam  hadist  Abu  Dawud  tentang  keutamaan  sahur  dengan tamar , bahwasannya dalam bersahur terdapat berkah, yang dimaksud dengan berkah disini  adalah  ketika  seseorang  makan  atau  minum  akan  mendapatkan kekuatan  dalam  menjalankan  puasa  di  siang  harinya.  Dengan  catatan  tidak berlebihan,  karena  jika  makan  atau  minum  secara  berlebihan  justru  sisa makanan  di  dalam  lambung  akan  terbuang  banyak  dan  seseorang  akan merasa  cepat  lapar. 20 Selain  itu,  Allah  dan  para  malaikat  akan  bersholawat kepada orang-orang yang bersahur. 21
Adapun  anjuran  makan  sahur  dengan tamar (kurma  kering)  tak  lain karena  kandungan  gula  dan  gizi  yang  ada  di  dalamnya  sangat  baik  untuk menambah  energi  di  siang  harinya.  Ibnu  Qoyyim  al-Jauziyah  mengatakan bahwa kurma mengandung gizi yang mengenyangkan dan dibutuhkan tubuh karena  kandungan  unsur  panas  dan  lembab.  Bila  dikunyah  dan  ditelan,  bisa pula membunuh cacing. Selain panas, buah ini juga memiliki energi tambahan. Kurma  adalah  buah,  makanan,  obat,  minuman,  sekaligus  gula-gula  yang bermanfaat bagi jantung dan tubuh untuk dijadikan sebagai sumber  energi. 22 Dengan  alasan  itulah,  Rasulullah  menganjurkan  untuk  sahur  menggunakan
20 Hisham  Thalbah, Ensiklopedia  Mukjizat  Alquran  dan  Hadist:  Kemukjizatan  Tumbuhan  dan  Buah- buahan , hlm. 60.
21 http://www.rumahislam.com/ibadah/289-puasa/1304-sahur.html?start=1.  Diakses  pada:  Senin,  14  April 2014, Pukul: !7.00.
22 Hisham  Thalbah, Ensiklopedia  Mukjizat  Alquran  dan  Hadist:  Kemukjizatan  Tumbuhan  dan  Buah- buahan , hlm. 32.
tamar  (kurma  kering).  Disamping  itu,  kurma  juga  merupakan  buah  yang sangat  diagungkan  oleh  Allah  di  dalam  Alquran.  Hal  ini  terbukti  dari penyebutan kata al-nahl di dalam Alquran.
Pohon kurma juga merupakan salah satu pohon yang berusia panjang dan  hijau.  Pada  dasarnya  pohon  kurma  hanya  dapat  tumbuh  di  kawasan panas, namun juga dapat beradaptasi dengan kawasan yang beriklim sedang dan  kering.  Pohon  kurma  juga  merupakan  pohon  yang  memiliki  peluang terbanyak  untuk  hidup  dan  tertanam  di  kawasan  beriklim  kering  dan  asin. Oleh karenanya pohon kurma mudah ditanam meski di kawasan yang tandus sekalipun.  Sejak  zaman  dahulu,  hasil  pohon  kurma  dianggap  sebagai  salah satu  sumber  penting  buah-buahan  yang  menjadi  topangan  dan  sandaran hidup manusia, terutama di kawasan gurun. 23
Kurma  juga  merupakan  khas  orang  Arab,  baik  yang  berada  di perkotaan  maupun  yang  di  pedesaan.  Mereka  selalu  mengidentikkan  kurma dengan  ketenangan,  ketentraman,  dan  kesabaran.  Dengan  demikian,  kurma dapat  dijadikan  sebagai  penawar  bagi  orang  yang  sedang  didera kegamangan. 24 Itulah  sekiranya  alasan  yang  dapat  dijadikan  sebagai  realitas historis  atas  anjuran  Rasulullah  untuk  mengkonsumsi  kurma  baik  mentah maupun matang.
23 Zaghlul An-Najjar, Sains Dalam Hadis: Mengungkap Fakta Ilmiah dari Kemukjizatan Hadis Nabi, hlm. 236.
24 Ibid., 32-33.

## Nurul Hidayah

## 5. Analisis Generalisasi
Dari  penjelasan  di  atas  dapat  digeneralisasikan  bahwa  sabda Rasulullah mengenai sebaik-baiknya sahur bagi orang mukmin adalah dengan makan  kurma  sangat  erat  hubungannya  dengan  kesehatan  manusia.  Selain mengandung  keberkahan  di  dalam  menjalankan  sahur  namun  juga mendapatkan manfaat yang sangat besar dari buah kurma ketika dikonsumsi. Sebagian  diantara  kita  mungkin  masih  mengira  bahwa  kurma  baik dikonsumsi  ketika  berbuka  puasa  saja.  Tapi  berdasarkan  hadist  Nabi  kurma juga baik dikonsumsi ketika sahur.
Manfaat  kurma  ketika  dikonsumsi  pada  saat  sahur  dapat  mencegah lapar.  Orang  yang  berpuasa  sangat  membutuhkan  zat  gula  yang  ada  dalam tubuhnya,  terlebih  yang  tersimpan  dalam  liver.  Zat  gula  yang  terdapat  pada sahur orang yang berpuasa hanya mampu  mencukupi zat gula tubuh selama enam  jam  saja,  setelah  itu  mulailah  meminta  bantuan  zat  gula  yang  terdapat pada liver. 25
Oleh karena itu, orang yang berpuasa dan berbuka dengan kurma, zat besi  yang  tunggal  akan  sampai  ke  darah  dan  liver  dengan  cepat,  dan kemudian  disalurkan  keseluruh  anggota  tubuh  terutama  ke  bagian otak. 26 Adapun  hadist  yang  menguatkan  bahwa  kurma  merupakan  makanan yang  dapat  mencegah  lapar  yaitu  hadist  dari  Aisyah  radhiyallahu  'anha,  dia
25 Zaqlul an-Najjar dan Abdul Daim Kalil ,Ensiklopedia Mukjizat Alquran dan Hadist: Penciptaan Hewan dan tumbuhan (Jakarta: Lentera Abadi, 2012), hlm. 78.
26 Ibid .
berkata bahwa Rasulullah shallallahu 'alaihi wa sallam pernah bersabda:" Rumah yang tidak ada tamr (kurma kering) di dalamnya, akan menjadikan lapar  penghuninya ."  [HR.  Muslim  (no.  2046  (153),  at-Tirmidzi  (no.  1815),  Abu Dawud (no. 3831) dan Ibnu Majah (no. 3327)]. Hadits tersebut merupakan dalil mengenai  keutamaan  tamr  (kurma  kering)  dan  diperbolehkannya  untuk menyimpannya sebagai perbekalan makanan." 27
Jika  kita  pahami  lebih  dalam  pesan  yang  terkadung  dalam  hadist tersebut  bersifat tasyari’iyah dan ghairu  tasyar’iyah .  Anjuran  sahur  yang diperintahkan  oleh  Rosululloh  merupakan  perintah  yang  bersifat tasyri’iyah . Dalam  hal  ini  sahur  sangat  dianjurkan  bagi  orang  mukmin  yang  hendak menjalankan ibadah puasa di siang harinya agar puasa yang ia jalankan tidak menimbulkan penyakit di kemudian hari. Anjuran tersebut bersifat universal, bagi  umat  islam  yang  hendak  menjalankan  ibadah  puasa  dan  tidak  terbatas wilayah, usia, maupun kelompok sosial.
Sementara  anjuran  sahur  menggunakan  kurma  merupakan  perintah ghairu  tasyri’iyah yang  bersifat  lokal  temporal.  Hal  ini  dengan  alasan  bahwa buah  kurma  merupakan  makanan  khas  orang  arab,  bukan  makanan  yang dapat dengan mudah ditemui di negara-negara lainnya kecuali musim-musim tertentu. Kurma hanya terbatas pada wilayah jazirah arab saja. Jadi, jika buah
27 Syarh Shahih Muslim (XIII/230) oleh Imam an-Nawawi, cet. Daar Ibnu Haitsam, th. 2003 M. Melalui http://duiseribusatumalam.blogspot.com/2011/08/kurma-adalah-sebaik-baik-makanan-untuk.html.  Diakses  pada: Senin, 14 April 2014, Pukul: 17.00.
kurma  bukan  merupakan  satu-satunya  makanan  yang  terbaik  ketika  sahur.
Akan  tetapi,  kita  dapat  menggantinya  dengan  makanan  yang  bergizi  yang dapat menambah energi ketika menjalankan puasa di esok hari. Seperti contoh di Indonesia, kita dapat mengganti kurma dengan makan nasi, sayur-sayuran, lauk-pauk, makanan atau minuman yang manis-manis.

## 6. Kritik Praksis
Pada  bagian  kritik  praktis  ini,  kajian  pemahaman  hadist  difokuskan pada  kajian  pemahaman  dihubungkan  dengan  permasalahan  yang  ada  masa kini. Ketika bulan ramadhan tiba sering kali kita menjumpai orang-orang yang ada disekeliling kita pada waktu sahur dimanfaatkan untuk makan sebanyak- banyaknya.  Hal  itu,  justru  akan  menyebabkan  seseorang  menjadi  cepat  lapar dan  tenaga  yang  disimpan  menjadi  berkurangkarena  sisa  makanan  banyak yang  terbuang.  Dengan  makan  dan  minum  secukupnya  sesuatu  yang  manis ketika  sahur  akan  menjadikan  seseorang  tidak  mudah  lapar  dan  mempunyai energi saat menjalankan puasa disiang harinya.
Rasululloh  menganjurkan  untuk  sahur  dan  berbuka  dengan  kurma atau  sesuatu  yang  manis.  Karena  makanan  yang  manis  dapat  menambah energi  pada  tubuh  seseorang.  Hal  ini,  merupakan  keringanan  jika  tidak  ada kurma.  Berkaitan  dengan  makan  sahur,  jika  diterapkan  pada  masyarakat sekarang  sangat  tidak  bertentangan  baik  dari  segi  agama  maupun  realitas
sosial.  Seperti  kita  ketahui  bersama  bahwasannya  kehidupan  masyarakat  di Indonesia  telah  mengalami  banyak  kemajuan,  khususnya  dalam  bidang pendidikan dan pekerjaan.
Dalam  bidang  pendidikan,  setiap  warga  Indonesia  wajib  merasakan bangku  sekolah  minimal  enam  tahun.  Dalam  hal  ini,  pada  bulan  ramadhan kegiatan belajar mengajar tetap berjalan sebagai mana mestinya meskipun ada pengurangan  pada  jam  pelajaran.  Bagi  pelajar  khususnya  pada  usia  sekolah dasar  bukanlah  hal  yang  mudah  untuk  menjalankan  puasa  di  tengah-tengah kegiatan  di  sekolah  yang  cukup  menguras  energi.  Untuk  mengurangi  rasa letih ketika menjalankan aktivitas di sekolah, akan sangat baik jika anak-anak makan  sahur  ketika  malam  hari.  Dengan  demikian,  mereka  tetap  dapat beraktivitas sesuka hati meskipun dalam kondisi berpuasa.
Hal  di  atas  juga  dapat  diterapkan  bagi  semua  kalangan,  baik  anak- anak,  remaja  maupun  orang  dewasa,  baik  pelajar  maupun  pekerja  kantoran ataupun  lapangan.  Karena  perintah  sahur  merupakan  perintah  yang  bersifat umum,  tidak  terbatas  wilayah,  usia,  maupun  golongan.  Jadi,  dalam  bersahur selain  bentuk  kataqwaan  kita  terhadap  Allah  dan  mengikuti  sunnah Rasulullah  juga  dapat  membantu  menambah  energi  saat  berpuasa  dalam menjalankan  aktivitas  sehari-sehari.  Dengan  bersahur  seseorang  dapat menyimpan  kebutuhan  energi  selama  berpuasa  sehingga  tetap  bersemangat menjalankan  aktivitas.  Puasa  bukan  halangan  untuk  menjalan  kegiatan,
belajar,  ataupun  bekerja.  Berbeda  dengan  orang  yang  tidak  makan  sahur ketika  hendak  berpuasa,  tenaga  yang  disimpan  tidak  sebanyak  orang  yang sahur, dan akan cepat letih.
Adapun  makanan  yang  dikonsumsi  saat  sahur,  tidak  harus  kurma meskipun kurma adalah sebaik-baiknya makanan ketika sahur. Perintah yang terkandung dalam hadist tersebut bukanlah tasyri’iyah yang bersifat universal yang  harus  dijalankan  bagi  semua  orang.  Melainkan  perintah  yang ghairu tasyri’yah yang  bersifat  lokal  temporal,  anjuran  bagi  wilayah  tertentu  yang banyak tumbuh pohon kurma. Dengan kata lain, kurma dapat diganti dengan makanan  tertentu  yang  terdapat  di  masing-masing  wilayah.  Karena  tidak semua  wilayah  terdapat  pohon  kurma.  Kurma  hanyalah  simbol  yang digunakan  untuk  makanan  bergizi  yang  kaya  akan  manfaat  atau  simbol  dari makanan pokok wilayah tertentu.
Pada  konteks  wilayah  Indonesia  yang  kaya  akan  hasil  bumi,  kurma dapat  diganti  dengan  makanan  pokok  Indonesia,  seperti  nasi,  gandum,  tebu, kopi,  sayur,  buah-buhan  dan  lain  sebagainya.  Atau  dengan  kata  lain,  empat sehat  lima  sempurna,  yang  di  dalamnya  terdapat  nasi,  sayur,  lauk,  buah- buahan  dan  susu.  Jika  di  Jazirah  Arab  kurma  merupakan  makanan  yang dijadikan  sebagai  sumber  gizi  dan  energi,  maka  hal  tersebut  di  ataslah  yang dijadikan masyarakat Indonesia sebagai sumber gizi dan energi.

## D. Kesimpulan
Dari  beberapa  langkah  yang  ditempuh  dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa sahur bukan hanya sekedar makan dan minum untuk mencegah lapar pada siang harinya. Akan tetapi juga anjuran dari Rosulullah yang di dalanya mengandung berkah dan pertolongan dari Allah. Karena pada saat sahur itulah Allah dan para malaikat  bershalawat  kepada  orang-orang  yang  melaksanakan  sahur,  meskipun hanya  dengan  seteguk  air.  Rasulullah  menganjurkan  umatnya  untuk  bersahur dengan  makan  kurma  atau  makanan  yang  manis-manis  bergizi  yang  dapat menjadi energi ketika menjalankan ibadah puasa.
Segala sesuatu yang dianjurkan Nabi selalu  terdapat kandungan manfaat yang  sangat  kaya  dalam  segala  bidang  kehidupan.  Dengan  cara  makan  sahur menggunakan  kurma  atau  makanan  yang  bergizi  bukan  hanya  sekedar menjalankan  sunnah  Rosul  melainkan  juga  mendapatkan  banyak  manfaat  dari makanan yang kita makan. Kurma ataupun makanan pokok lain adalah tambang mineral, mungkin itulah kata yang sesuai untuk menggambarkan segala manfaat kurma dan makanan lain yang tumbuh dari bumi.

## DAFTAR PUSTAKA
Abi  Mansur  Muhammad  Ibn  Ahmad  Al-Azhari, Mu’jam  Tahdhib  al-Lunghah ,  Beirut:
Dar al-Ma’arif, 2001.
Abu  Dawud  al-Sijistani, Sunan  Abi  Dawud ,  Edisi:  Ke-3,  Lebanon:  Dar  Al-Kotob  Al- Ilmiyah, 2007.
___________________, Terjemah Sunan Abi Dawud , Penerjemah: Syamsul Arifin, dkk., Semarang: CV. Asy-Syifa’, 1992.
An-Najjar,Zaqlul  dan  Abdul  Daim  Kalil ,Ensiklopedia  Mukjizat  Alquran  dan  Hadist: Penciptaan Hewan dan tumbuhan , Jakarta: Lentera Abadi, 2012.
______________, Sains  Dalam  Hadis:  Mengungkap  Fakta  Ilmiah  dari  Kemukjizatan  Hadis Nabi, Penerjemah: Zainal Abidin, dkk., Jakarta: Amza, 2011.
Ahmad  Warson  Munawwir, Kamus  al-Munawwir  Arab-Indonesia  Terlengkap ,  Cet.  14, Yogyakarta: Pustaka Progessif, 1997.
Lois  Makluf, Al-Munjid  fi  al-Lunghah  wal  A’lam ,  Beirut:  Maktabah  Asy-Syarqiyyah,
1997.
Muhammad Nasib ar-Rifa’i, Kemudahan dari Allah: Ringkasan Tafsir Ibn Katsir , Jakarta: Gema Insani Press, 1999.
Muhammad  Syamsul  Haqq  Al-‘Azim  Abadi;  ibn  Qayyim  al-Jauziyyah, Awn  Al- Ma’bud: Syarah Sunan Abi Dawud, Beirut: Dar al-Kutub al-Ilmiyyah, 2009.
Said Agil Husin Munawwar dan Abdul Mustaqim, Asbabul Wurud Studi Kritis Hadist Nabi: Pendekatan Sosio-Historis-Kontekstual, Yogyakarta: Pustaka Pelajar, 2001.
Tim  Penyusun  Kamus  Pusat  Bahasa, Kamus  Besar  Bahasa  Indonesia ,  Jakarta:  Pusat Bahasa, 2008.
http://duiseribusatumalam.blogspot.com/2011/08/kurma-adalah-sebaik-baik- makanan-untuk.html.
http://syaamilquran.com/keutamaan-makan-sahur-di-bulan-ramadhan.html. http://www.rumahislam.com/ibadah/289-puasa/1304-sahur.html?start=1