Yudishtira Journal : Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN : 2797-9733 | e-ISSN : 2777-0540 Vol. 2 No. 1 Januari - April 2022

## PENGARUH PERSEPSI HARGA, PROMOSI DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN DENGAN KEPUASAN KONSUMEN SEBAGAI VARIABEL
PEMEDIASI (STUDI EMPIRIS PADA KONSUMEN MCDONALD’S)
Mutia Nadhira 1 , Christina Dewi Wulandari 2 1,2 Jurusan Manajemen, Fakultas Ekonomi, Universitas Gunadarma Email : nadhiramutia66@gmail.com , c_dewi@staff.gunadarma.ac.id

## ABSTRAK
McDonald’s pertama didirikan pada tahun 1940 oleh dua bersaudara Dick dan Mac McDonald, namun kemudian lisensinya dibeli oleh Ray Kroc. Mereka memperkenalkan “ Speedee Service System ” pada  tahun  1948,  yang  kemudian  menjadi  pinsip  dasar  restoran  siap-saji  moderen.  Tujuan  dari penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh persepsi harga, promosi dan kualitas produk secara simultan  dan  parsial  terhadap  kepuasan  konsumen.  Serta  mencari  variabel  bebas  terbesar  terhadap kepuasan konsumen.  Metode analisis pada penelitian ini menggunakan data primer kuantitatif, tahap uji  yang  dilakukan  adalah:  uji  validitas,  uji  reabilitas,  uji  normalitas,  uji  heterokedastisitas,  uji multikolinieritas, analisis jalur ( path analysis ), uji F dan uji T. data yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan instrumen kuesioner dan data valid yang berhasil dikumpulkan sebanyak 100 responden. Alat  bantu  pengujian  yang  digunakan  adalah software SPSS version 26.  Persepsi  harga,  promosi  dan kualitas produk secara simultan  berpengaruh  terhadap  kepuasan.  Variabel  bebas  yang  secara  parsial berpengaruh terhadap kepuasan adalah persepsi harga dan kualitas produk. Ketiga variabel tersebut berpengaruh  meningkatkan  keputusan  pembelian.  Kedua  variabel  tersebut  berpeengaruh meningkatkan  kepuasan  konsumen.  Kepuasan  konsumen  berpengaruh  terhadap  loyalitas  di  mana semakin  tinggi  tingkat  kepuasan  konsumen  semakin  tinggi  pula  loyalitas  konsumen.Kualitas  produk merupakan variabel yang paling kuat pengaruhnya terhadap kepuasan konsumen.
Kata kunci : harga; promosi; kualitas produk; loyalitas konsumen; kepuasan konsumen.

## ABSTRACT
The first McDonald's was founded in 1940 by brothers Dick and Mac McDonald, but was later purchased by Ray Kroc. They int roduced the “Speedee Service System” in 1948, which later became the basic principle of modern fast-food restaurants. The purpose of this study was to analyze the effect of perceived price, promotion and product quality simultaneously and partially on consumer satisfaction. And looking for the largest independent variable on consumer satisfaction. The analysis method in this study uses quantitative primary data, the test stages carried out are: validity test, reliability test, normality test, heteroscedasticity test, multicollinearity test, path analysis, F test and T test. The data used in this study using a questionnaire instrrumen and valid data collected as many as 100 respondents. The submission tool used is SPSS version 26 software.Perceptions of price, promotion and product quality simultaneously affect satisfaction. The independent variables  that  partially affect satisfaction are  the perception of price and product quality. These three variables have an effect on increasing purchasing decisions.  Both  of  these  variables  have  an  effect  on  increasing  customer  satisfaction.  Consumer satisfaction  has  an  effect  on  loyalty  where  the  higher  the  level  of  consumer  satisfaction,  the  higher consumer  loyalty.  Product  quality  is  the  variable  that  has  the  strongest  influence  on  consumer satisfaction.
Keywords : price; promotion; product quality; consumer loyalty; customer satisfaction.
Yudishtira Journal : Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN : 2797-9733 | e-ISSN : 2777-0540 Vol. 2 No. 1 Januari - April 2022

## PENDAHULUAN
Pada saat ini, restoran siap saji merupakan pilihan yang tepat di tengah situasi perekonomian dan  perkembangan  penduduk  Indonesia.  Pertumbuhan  ini  memiliki  potensi  untuk  terus berkembang di Indonesia. Semakin baik prospek yang terus menjanjikan dalam usaha restoran siap saji ini maka akan semakin banyak perusahaan-perusahaan baru yang bermunculan dan bergerak dalam industri yang sama.
McDonald’s pertama didirikan pada tahun 1940 oleh dua bersaudara Dick dan Mac McDonald, namun kemudian lisensinya dibeli oleh Ray Kroc. Mereka memperkenalkan “ Speedee Service System ”  pada  tahun  1948,  yang  kemudian  menjadi  pinsip  dasar  restoran  siap -saji  moderen. Maskot  awal  McDonald’s  bernama  Speede,  yaitu  seorang  pria  dengan  kepala  berbentuk hamburger yang menggunakan topi koki. Speede kemudian digantikan oleh Ronald McDonald ta hun 1963. McDonald’s saat ini tidak menjadikan tahun 1940 sebagai tahun kelahiran restoran McDonald’s.  Mereka  memilih  15  April  1955,  ketika  Ray  Kroc  membeli  lisensi  waralaba McDonald’s dari Dick dan Mac di Des Plaines, Illinois, sebagai hari kelahirannya. Kroc kemudian membeli  saham  dari  McDonald’s  bersaudara  dan  memimpin  perusahaan  ini  melakukan ekspansi ke seluruh dunia. Saham McDonald’s mulai dijual kepada publik tahun 1965.
Ray Kroc telah menciptakan salah satu merek yang paling kuat sepanjang masa. Tetapi dia nyaris tidak  mendapat  keuntungan.  Akhirnya,  dia  memutuskan  untuk  menggunakan real  estate sebagai  pendukung  keuangan  yang  menyebabkan  McDonald’s  menjadi  operasi  yang menguntungkan.  Pada  tahun  1956,  Kroc  mendirikan Franchise  Realty  Corporation ,  membeli tanah dan bertindak selaku pemilik restoran bagi pembeli franchise yang penuh minat.
Kroc seketika tahu bahwa dia telah melihat masa depan. Dengan persetujuan di tangan, Kroc mulai  memenuhi  bayangannya  tentang  restoran  McDonald’s  yang  meledak  dari  pan tai  ke pantai. Sebuah model eksperimen di Des Plaines, illinois, di luar kota Chicago, yang bersifatkan harga rendah yang sama, demikian pula menu yang terbatas, dan pelayanan cepat seperti di restoran  San  Bernardino.  Restoran  yang  dibuka  pada  tanggal  15  April  1955  ini  mencapai penjualan yang terhormat sebesar $366,12 dengan cepat memasukkan keuntungan.
Sampai pada tahun 2004, McDonald’s memiliki 30.000 rumah makan di seluruh dunia dengan jumlah  pengunjung  rata-rata  50.000.000  orang  dan  pengunjung  per  hari  dan  rumah  makan
Yudishtira Journal : Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN : 2797-9733 | e-ISSN : 2777-0540 Vol. 2 No. 1 Januari - April 2022
1.700 orang. McDonald’s terus berkambang hingga saat ini. Di kota -kota besar di Indonesia pun banyak kita jumpai restoran cepat saji ini.
Hal tersebut merubah pola hidup sebagian masyarakat dari yang sederhana menjadi konsumtif. Masyarakat Indonesia lebih memilih makanan siap saji dibandingkan makanan tradisional. Salah satu restoran siap saji di Indonesia yang menyediakan makanan cepat saji adalah McDonald’s.

## LITERATURE REVIEW

## Persepsi Harga
Menurut Philip Kotler (2012), harga adalah sejumlah uang yang harus dibayar pelanggan untuk produk itu. Menurut definisi diatas, kebijakan mengenai harga sifat hanya sementara, berarti produsen  harus  mengikuti  perkembangan  harga  dipasar  dan  harus  mengetahui  posisi perusahaan dalam situasi pasar secara keseluruhan.

## Promosi
Menurut  Kotler  dan  Armstrong  (2014),  mendefinisikan  pengertian  promosi  sebagai  berikut,
Promotion refers to activities that communicate to merits of the product and persuade target customers to buy it . Definisi tersebut menyatakan bahwa Promosi, mengacu pada kegiatan atau berkomunikasi dua menit produk dan membujuk pelanggan sasaran untuk pembeli.

## Kualitas Produk
Menurut Lupiyoadi (2011) bahwa kualitas produk adalah keseluruhan ciri-ciri dan karakteristik- karakteristik  dari  suatu  produk  atau  jasa  dalam  hal  kemampuannya  untuk  untuk  memenuhi kebutuhan-kebutuhan yang telah ditentukan atau bersifat laten.

## Kepuasan Konsumen
Kepuasan  Konsumen  pada  dasarnya  tujuan  dari  suatu  bisnis  adalah  untuk  menciptakan konsumen yang merasa puas. Terciptanya kepuasan konsumen dapat memberikan beberapa manfaat  antara  lain  pengaruh  antara  perusahaan  dan  konsumen  menjadi  harmonis, memberikan  dasar  yang  baik bagi  pembelian  ulang dan  terciptanya  loyalitas  konsumen, dan membentuk  suatu  rekomendasi  dari  mulut  ke  mulut  ( word  of-mouth )  yang  menguntungkan bagi perusahaan.
Loyalitas Konsumen
Yudishtira Journal : Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN : 2797-9733 | e-ISSN : 2777-0540 Vol. 2 No. 1 Januari - April 2022
Loyalitas Konsumen merupakan kondisi dimana pelanggan atau konsumen secara teratur atau tetap  melakukan  pembelian  pada  suatu  bisnis.  Hal  ini  karena  loyalitas  konsumen  dapat memberikan informasi dan tolak ukur bagi seorang pebisnis dalam memprediksi penjualan dan pembelian yang tetap.

## METODE PENELITIAN
Objek penelitian yang diteliti oleh penulis yaitu pengaruh persepsi harga, promosi dan kualitas produk  terhadap  loyalitas  dengan  kepuasan  sebagai  variabel  pemediasi  studi  empiris  pada konsumen  mcdonald’s.  Respondennya  adalah  masyarakat  Tangerang  yang  pernah mengunjungi McDonald’s.
Populasi  ialah  sebagai  suatu  kumpulan  subjek,  variabel,  konsep,  atau  fenomena.  Kita  dapat meneliti setiap anggota populasi untuk mengetahui sifat populasi yang bersangkutan.
Sampel adalah subset dari populasi, terdiri dari beberapa anggota populasi. Subset ini diambil karena dalam sampel adalah sebagian dari populasi yang menjadi objek sesungguhnya dalam penelitian,  dimana  jumlah  sampel  lebih  sedikit  dari  pada  jumlah  populasi,  sehingga  tidak memungkinkan untuk  meneliti  seluruh  populasi  yang  ada  maka dibentuk  sebuah perwakilan populasi.  Teknik  pengambilan  sampel  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  purposive sampling.  Menurut  Sugiyono  (2010),  teknik  purposive  sampling  adalah  teknik  penentuan sampel  dengan  pertimbangan  tertentu.  Dalam  penelitian  ini  ukuran  populasi  tidak teridentifikasi, maka untuk menentukan ukuran sampel penelitian dari populasi tersebut dapat digunakan rumus menurut Rao Purba (2006) sebagai berikut.
Dimana: N = Jumlah Sampel 𝑛 = 𝑍 2 4 (𝑀𝑜𝑒) 2 𝑛 = (1,96) 2 4 (0,10) 2
n = 96,04 ≈ 97 atau dibulatkan 100
Yudishtira Journal : Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN : 2797-9733 | e-ISSN : 2777-0540 Vol. 2 No. 1 Januari - April 2022
Z = Tingkat keyakinan dalam penentuan sampel (95% = 1,96)
Moe = Margin of error max kesalahan maksimum yang bisa ditoleri sebesar 10% atau 0,1.
Berdasarkan  perhitungan  rumus  diatas,  maka  jumlah  responden  akan  dijadikan  penelitian adalah sebanyak 96,04 orang, yang akan dibulatkan menjadi 100 orang.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Uji Validitas
Berdasarkan  hasil  perhitungan  dari  Tabel  1,  diperoleh  data  yang  menyatakan  bahwa  dari variabel  yang diberikan  kepada  responden  ditemukan  nilai  r  hitung  lebih  besar dari  0,196  (r tabel) yang berarti seluruh pernyataan dalam penelitian ini dinyatakan valid. Berikut hasil uji validitas pada Tabel 1:
Tabel 1 Hasil Uji Validitas Variabel Pertanyaan r Hitung r Tabel Keterangan Harga (H) H_1 0,729 0,196 VALID H_2 0,793 0,196 VALID H_3 0,817 0,196 VALID H_4 0,663 0,196 VALID
Promosi (P)
P_1 0,698 0,196 VALID P_2 0,773 0,196 VALID P_3 0,746 0,196 VALID P_4 0,716 0,196 VALID P_5 0,753 0,196 VALID Kualitas Produk (KP) KP_1 0,783 0,196 VALID KP_2 0,794 0,196 VALID KP_3 0,830 0,196 VALID KP_4 0,757 0,196 VALID LK_1 0,743 0,196 VALID LK_2 0,847 0,196 VALID
Yudishtira Journal : Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN : 2797-9733 | e-ISSN : 2777-0540 Vol. 2 No. 1 Januari - April 2022
Loyalitas Konsumen (LK) LK_3 0,761 0,196 VALID LK_4 0,844 0,196 VALID Kepuasan Konsumen (KK) KK_1 0,786 0,196 VALID KK_2 0,835 0,196 VALID KK_3 0,785 0,196 VALID KK_4 0,810 0,196 VALID
Sumber: Data hasil kuesioner yang telah diolah SPSS 26, 2021
Uji Reabilitas
Berikut hasil uji reabilitas tabel 2:
Tabel 2. Hasil Uji Reabilitas
Variabel Cronbach’s
Alpha Critical Value Keterangan Harga 0,762 0,60 Reliabel Promosi 0,789 0,60 Reliabel Kualitas Produk 0,798 0,60 Reliabel Loyalitas Konsumen 0,806 0,60 Reliabel Kepuasan Konsumen 0,816 0,60 Reliabel
Sumber: Data hasil kuesioner yang telah diolah SPSS 26, 2021
Berdasarkan  Tabel  2  hasil pengujian  reliabilitas dari setiap  variabel  penelitian,  yaitu  variabel independen  (harga,  promosi,  kualitas  produk),  variabel  intervening  (loyalitas  konsumen) dan variabel  dependen  (kepuasan  konsumen)  diperoleh  hasil  dengan  nilai  alpha  yang keseluruhannya lebih besar dari 0,60. Jadi, dapat dinyatakan bahwa menghasilkan data yang reliabel atau dapat dipercaya.
Uji Asumsi Klasik Uji Normalitas
Tabel 3. Hasil Uji Normalitas
Yudishtira Journal : Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN : 2797-9733 | e-ISSN : 2777-0540 Vol. 2 No. 1 Januari - April 2022

## One-Sample Komolgorov-Smirnov
Test
Unstandarized
Residual Asymp.  Sig.  (2- tailed) Persamaan 1 0,200 Asymp.  Sig.  (2- tailed) Persamaan 2 0,200
Sumber: Hasil output SPSS 26, 2021
Berdasarkan hasil uji normalitas pada Tabel 4.9 menunjukan bahwa nilai Kolmogrov-Smirnov didapat dari Asymp. Sig. (2-tailed) sebesar 0,200 dan 0,200, nilai ini menunjukan hasil yang lebih besar dari 0,05 sehingga data yang diajukan dapat dikatakan normal.

## Uji Heterokedastisitas
Uji  heteroskedastisitas  bertujuan  untuk  menguji  apakah  dalam  sebuah  model  regresi  terjadi ketidaksamaan  varians  dari  residual  dari  satu  pengamatan  yang  lain  tetap,  maka  disebut homokedastisitas.  Pengujian  heterokedastisitas  dalam  penelitian  ini  dengan  mengamati pola titik pada grafik scatterplot dan hasilnya dapat dilihat pada Gambar 5 dan 6.
Gambar 5. Grafik Scatterplot (Persamaan 1)
Sumber: Hasil output SPSS 26, 2021
Yudishtira Journal : Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN : 2797-9733 | e-ISSN : 2777-0540 Vol. 2 No. 1 Januari - April 2022

## Gambar 6. Grafik Scatterplot (Persamaan 2)
Sumber: Hasil Ouput SPSS 26, 2021
Berdasarkan Gambar grafik scatterplot 5 dan 6 dapat dilihat bahwa tidak ada pola yang jelas serta  titik-titik  menyebar  diatas  dan  dibawah  angka  0  (nol)  pada  sumbu  Y,  maka  dapat disimpulkan tidak terjadi heteroskedastisitas pada data tersebut.

## Uji Multikolinieritas
Uji multikoliniearitas bertujuan untuk menguji apakah model regresi yang baik seharusnya tidak terjadi korelasi di antara variabel independen.
apakah model regresi yang baik seharusnya tidak terjadi korelasi di antara variabel independen. Berikut hasil uji multikolinieritas dapat dilihat pada Tabel 4:
Tabel 4. Hasil Uji Multikolinieritas
Variabel Collinearity Statistics Toleranc e VIP (Persamaan 1) Persepsi Harga 0,508 1,970 Promosi 0,995 1,005 Kualitas Produk 0,506 1,976 Dependent Variabel : Kepuasan Konsumen (Persamaan 2) Persepsi Harga 0,441 2,266 Promosi 0,961 1,040
Yudishtira Journal : Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN : 2797-9733 | e-ISSN : 2777-0540 Vol. 2 No. 1 Januari - April 2022
Kualitas Produk 0,395 2,532 Kepuasan Konsumen 0,404 2,474 Dependent Variabel : Loyalitas
Konsumen
Sumber: Hasil Output SPSS 26, 2021
Berdasarkan hasil uji multikolinieritas pada Tabel 4 dapat diketahui bahwa nilai tolerance setiap variabel lebih besar dari 0,10 dan nilai VIF kurang dari 10, maka dapat disimpulkan bahwa model tidak terdapat multikolinieritas, yang artinya tidak ada korelasi antara variabel bebas.
Hasil Uji Koefesien Determinasi (𝑹 𝟐 )
Koefesien determinasi  ( 𝑅 2 )  pada intinya  mengukur  seberapa  jauh  kemampuan  model  dalam menerangkan  variasi  variabel    dependen.  Nilai  koefesien  determinasi  adalah  antara  nol  dan satu.
Berikut hasil uji koefesien determinasi persamaan 1 dan 2 dapat dilihat pada Tabel 5 dan 6:
Tabel 5. Hasil Uji Koefesien
Determinasi (Persamaan 1) Model R R Square  Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 0,747 0,598 0,592 1,7192 a. Predictors: (Constant), Total_PH, Total_P, Total_KP b. Dependent Variabel : Total_KK
Berdasarkan hasil uji koefesien determinasi (R^2) pada Tabel 5 diperoleh nilai Adjusted R square sebesar 0,592. Hal ini menunjukan bahwa antara variabel  Harga,
Promosi,  dan  Kualitas  Produk  memberikan  pengaruh  terhadap  Kepuasan  Konsumen  sebesar 59,2%, sedangkan sisanya dipengaruhi oleh variabel-variabel lain yang tidak diteliti.
Yudishtira Journal : Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN : 2797-9733 | e-ISSN : 2777-0540 Vol. 2 No. 1 Januari - April 2022
Tabel 6. Hasil Uji Koefesien
Determinasi (Persamaan 2)
Mode l R R Square  Adjusted R Square Std. Error of the Estimate 1 0,851 0,724 0,718 1,4559 a. Predictors: (Constant), Total_PH, Total_P, Total_KP b. Dependent Variabel : Total_LK
Berdasarkan  hasil  uji  koefesien  determinasi  (R^2)  pada  Tabel  6.  diperoleh  nilai Adjusted  R square sebesar  0,718.  Hal  ini  menunjukan  bahwa  antara  variabel  Harga,  Promosi,  Kualitas Produk dan Kepuasan Konsumen memberikan pengaruh terhadap Loyalitas Konsumen sebesar 71,8%, sedangkan sisanya dipengaruhi oleh variabel-variabel lain.

## Hasil Uji Hipotesis

## Uji Secara Parsial (Uji t)
Uji  t  bertujuan  menunjukan  seberapa  jauh  pengaruh  satu  variabel  penjelasan/independen secara individual dalam menerangkan variasi variabel dependen.
Berikut hasil uji t persamaan 1 dan 2 dapat dilihat pada Tabel 7 dan 8:
Tabel 7. Hasil Uji t (Persamaan 1)
Coefficients a Model Unstandardize d Coefficients Standardized Coefficients B Std. Error Beta t Sig. 1 (Consta nt) 1,947  2,247 0,878 0,38 2 Persepsi Harga 0,271  0,129 0,235 2,092 0,03 9
Yudishtira Journal : Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN : 2797-9733 | e-ISSN : 2777-0540 Vol. 2 No. 1 Januari - April 2022
Promosi   0,048  0,073 0,050 0,657 0,51 3 Kualitas Produk - 0,05 2 0,142 -0,044
-0,367  0,714 Kepuasa n Konsu men 0,604  0,130 0,545 4,639 0,000 a. Dependent Variabel : Loyalitas Konsumen
Sumber: Hasil output SPSS 26, 2021
Berdasarkan hasil perhitungan yang diperoleh pada Tabel 7 didapatkan hasil:
i. Berdasarkan hasil uji parsial yang telah dilakukan diperoleh t hitung 3,780 > t tabel 1,6607 dengan tingkat  sig  0,000  <  0,05.  Dengan  demikian  dapat  disimpulkan  bahwa  variabel  harga berpengaruh secara sifnifikan terhadap kepuasan konsumen.
ii. Berdasarkan hasil uji parsial yang telah dilakukan diperoleh t hitung -1,824 < t tabel 1,6607 dengan tingkat  sig  0,071  >  0,05.  Dengan  demikian  dapat  disimpulkan  bahwa  variabel  promosi  tidak berpengaruh secara siginifikan terhadap kepuasan konsumen.
iii. Berdasarkan  hasil  uji  parsial  yang  telah  dilakukan  diperoleh  t hitung 5,168  >  1,6607  dengan tingkat sig 0,000 < 0,05.
iv. Dengan  demikian  dapat  disimpulkan  bahwa  variabel  kualitas  produk  berpengaruh  secara signifikan terhadap kepuasan konsumen.
Tabel 8. Hasil Uji t (Persamaan 2)
Coefficients a Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients B Std. Error  Beta t Sig. 1 (Constant) 1,94 7 2,247 0,87 8 0,382
Yudishtira Journal : Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN : 2797-9733 | e-ISSN : 2777-0540 Vol. 2 No. 1 Januari - April 2022
Persepsi Harga 0,27 1 0,129 0,235 2,09 2 0,039 Promosi 0,04 8 0,073 0,050 0,65 7 0,513 Kualitas Produk - 0,05 2 0,142
-0,044
- 0,36 7 0,714
Loyalitas
Konsumen 0,60 4 0,130 0,545 4,63 9 0,000 a. Dependent Variabel : Kepuasan Konsumen
Sumber: Hasil output SPSS 26, 2021
Berdasarkan hasil perhitungan yang diperoleh pada Tabel 8 didapatkan hasil:
i. Berdasarkan hasil uji parsial yang telah dilakukan diperoleh t hitung 2,092 > t tabel 1,6607 dengan tingkat  sig  0,039  <  0,05.  Dengan  demikian  dapat  disimpulkan  bahwa  variabel  harga perpengaruh secara signifikan terhadap loyalitas konsumen.
ii. Berdasarkan hasil uji parsial yang telah dilakukan diperoleh t hitung 0,657 < t tabel 1,6607 dengan tingkat  sig  0,513  >  0,05.  Dengan  demikian  dapat  disimpulkan  bahwa  variabel  promosi  tidak berpengaruh secara signifikan terhadap loyalitas konsumen.
iii. Berdasarkan hasil uji parsial yang telah dilakukan diperoleh t hitung -0,367 < t tabel 1,6607 dengan tingkat sig 0,714 > 0,05. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa variabel kualitas produk tidak berpengaruh secara signifikan terhadap loyalitas konsumen.
iv. Berdasarkan hasil uji parsial yang telah dilakukan diperoleh t hitung 4.639 > t tabel 1,6607 dengan tingkat  sig  0,000  <  0,05.  Dengan  demikian  dapat  disimpulkan  bahwa  variabel  kepuasan konsumen berpengaruh secara signifikan terhadap loyalitas konsumen.

## Uji Secara Simultan (Uji F)
Pada  penelitian  ini  dilakukan  hipotesis  dalam  uji  F.  Kriteria  pengujian  yang  digunakan  adalah apabila 𝐹 ℎ𝑖𝑡𝑢𝑛𝑔 > 𝐹 𝑡𝑎𝑏𝑒𝑙 atau signifikansi < 0,05 maka ada pengaruh dari variabel bebas secara bersama-sama terhadap variabel terikat.
Berikut hasil uji F persamaan 1 dan 2 dapat dilihat pada Tabel 9 dan 10:
Yudishtira Journal : Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN : 2797-9733 | e-ISSN : 2777-0540 Vol. 2 No. 1 Januari - April 2022
Tabel 9. Hasil Uji F (Persamaan 1) ANOVA a Model Sum of Squares df  Mean Square F Sig. 1  Regression   345,198 3 115,066 46,684 0,000 b Residual 234,156 95  2,465 Total 579,354 98 a. Dependent Variabel : Total_KK b. Predictors : (Constant), Total_PH, Total_P, Total_KP
Sumber : Hasil Output SPSS 26, 2021
Berdasarkan hasil uji F yang telah dilakukan diperoleh 𝐹 ℎ𝑖𝑡𝑢𝑛𝑔 46,684 > 𝐹 𝑡𝑎𝑏𝑒𝑙 3,09 dengan tingkat sig  0,000  <  0,05.  Dengan  demikian  dapat  disimpulkan  bahwa  variabel  harga,  promosi  dan kualitas  produk  secara  bersama-sama  mempunyai  pengaruh  yang  signifikan  kepuasan konsumen.
Tabel 10. Hasil Uji F(Persamaan 2)
ANOVA a Model Sum of Square df Mean Square F Sig. 1 Regression   337,037  4 84,259 64,246  0,000 b Residual 372,801  94  3,966 Total 709,838  98 a. Dependent Variabel : Total_LK b. Predictors : (Constant), Total_PH, Total_P,
Total_KP
Sumber : Hasil Output SPSS 26, 2021
Berdasarkan hasil F yang telah dilakukan diperoleh 𝐹 ℎ𝑖𝑡𝑢𝑛𝑔 64,246 > 𝐹 𝑡𝑎𝑏𝑒𝑙 3,09 dengan tingkat sig 0,000 < 0,05. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa variabel harga, promosi, kualitas
Yudishtira Journal : Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN : 2797-9733 | e-ISSN : 2777-0540 Vol. 2 No. 1 Januari - April 2022
produk dan kepuasan konsumen secara bersama-sama mempunyai pengaruh yang signifikan loyalitas konsumen.
Hasil Analisis Jalur ( Path Analysis )
Analisis jalur merupakan perluasan dari analisis linier berganda atau bisa dikatakan analisis jalur adalah penggunaan analisis regresi untuk menaksir hubungan kusalitas antar variabel (model kausal) yang telah ditetapkan sebelumnya.
Tabel 11. Tabel Hubungan Pengaruh Langsung,
Tidak Langsung dan Total Pengaruh Variabel Langsung Tidak Langsung Total PH → PP 0,040 0,286  x  0,585  = 0,167 0,207 PR → PP 0,074 0,352  x  0,585  = 0,205 0,279 ESQ → PP 0,194 0,279  x  0,585  = 0,163 0,357 KP → PP 0,585 0,585
Sumber: Data Primer diolah, 2021
Berdasarkan Tabel 11 dapat diperoleh hasil sebagai berikut:
1. Pengaruh Persepsi Harga Terhadap Kepuasan Konsumen
Hasil penelitian menunjukan bahwa variabel persepsi harga berpengaruh terhadap kepuasan konsumen.  Hal  ini  menunjukan  bahwa  semakin  baik  harga  yang  diberikan  seperti keterjangkauan harga, kesesuaian manfaat, kesesuaian dengan kualitas produk dan kesaingan harga membuat pelanggan semakin yakin dalam mengkonsumsi McDonald’s karena memiliki persepsi harga yang baik.
2. Pengaruh Promosi Terhadap Kepuasan Konsumen
Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  variabel  Promosi  tidak  berpengaruh  terhadap  kepuasan konsumen. Hal ini menunjukan bahwa kepuasan bukan hanya diukur dari promosi saja, namun dari hal- hal lainnya juga seperti harga dan Kepuasan Konsumen. Konsumen McDonald’s akan
Yudishtira Journal : Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN : 2797-9733 | e-ISSN : 2777-0540 Vol. 2 No. 1 Januari - April 2022
puas  pada  pro duk  McDonald’s  setelah  memutuskan  menggunakan  berdasarkan  harga  dan Kepuasan Konsumen yang baik dibenak mereka bukan berdasarkan promosi nya.
3. Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Konsumen
Hasil penelitian menunjukan bahwa variabel Kualitas Produk berpengaruh terhadap kepuasan konsumen.  Hal  ini  menunjukan  bahwa  semakin  baik  kualitas  produk  yang  diberikan  seperti kecepatan,  kemudahan  dan  kenyamanan  dalam  mendapatkan  produk,fitur  yang  melengkapi fungsi  produk,ketahanan  dalam  penggunaan  membuat  pelanggan  semakin  tertarik  untuk mengkonsumsi produk McDonald’s.

## 4. Pengaruh Persepsi Harga Terhadap Loyalitas Konsumen
Hasil penelitian menunjukan bahwa variabel Harga berpengaruh terhadap Loyalitas Konsumen. Hal ini menunjukan bahwa semakin baik harga yang diberikan seperti keterjangkauan harga, kesesuaian  harga  dengan  kualitas  produk  membuat  pelanggan  semakin  yakin  dalam mengkonsumsi McDonald’s karena memiliki harga yang baik.

## 5. Pengaruh Promosi Terhadap Loyalitas Konsumen
Hasil  penelitian  menunjukan  bahwa  variabel  Promosi  tidak  berpengaruh  terhadap  loyalitas konsumen. Hal ini menunjukan bahwa kepuasan bukan hanya diukur dari promosi saja, namun dari hal- hal lainnya juga seperti harga dan kualitas produk. Konsumen McDonald’s akan puas pada produk McDonald’s setelah memutuskan menggunakan berdasarkan harga dan kualitas produk yang baik dibenak mereka bukan berdasarkan promosi nya saja.
6. Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Loyalitas Konsumen
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa variabel Kualias Produk tidak berpengaruh terhadap loyalitas konsumen. Hal ini menunjukkan bahwa loyalitas konsumen bukan hanya diukur dari kualitas  produk  saja,  namun  dari  hal-hal  lainnya  juga  seperti  promosi  dan  harga.  Konsumen McDonald’s  akan  merasa  puas  terhadap  produk  McDonald’s  setelah  mem utuskan menggunakan berdasarkan promosi dan harga yang baik dibenak mereka bukan berdasarkan kualitas produk saja.
7. Persepsi  Harga,  Promosi,  dan  Kualitas  Produk  Terhadap  Kepuasan  Konsumen Dengan Loyalitas Konsumen
Yudishtira Journal : Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN : 2797-9733 | e-ISSN : 2777-0540 Vol. 2 No. 1 Januari - April 2022
Hasil  analisis  menggunakan  analisis  jalur  menunjukan  bahwa  tidak  semua  hipotesis berpengaruh  dengan  nilai  t hitung >  t tabel .  Hal  ini  menunjukan  bahwa  hipotesis  selain Promosi  pada  Loyalitas  Konsumen,  Kualitas  Produk  pada  Loyalitas  Konsumen  dan Promosi terhadap Kepuasan Konsumen dapat diterima.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  analisis  dan  pembahasan  yang  dipaparkan  dalam  bab  sebelumnya,  dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut.
1. Persepsi  harga,  promosi  dan  kualitas  produk  secara  simultan  berpengaruh  terhadap kepuasan konsumen.
2. Variabel bebas yang secara parsial berpengaruh terhadap kepuasan adalah persepsi harga dan  kualitas  produk.  Ketiga  variabel  tersebut  berpengaruh  meningkatkan  keputusan pembelian. Kedua variabel tersebut berpeengaruh meningkatkan kepuasan konsumen.
3. Kepuasan  konsumen  berpengaruh  terhadap  loyalitas  di  mana  semakin  tinggi  tingkat kepuasan konsumen semakin tinggi pula loyalitas konsumen.
4. Kualitas  produk  merupakan  variabel  yang  paling  kuat  pengaruhnya  terhadap  kepuasan konsumen.

## DAFTAR PUSTAKA
Ali, H. (2014). Lokasi, Keberagaman Produk, Harga dan kualitas Pelayanan Pengaruhnya terhadap Minat  Beli  Pada  Pasar  Tradisional  Bersehati  Celaca.  In Marketing  dan  kasus-kasus  Pilihan. Cetakan 2. Center for Academic Publishing Service.
D, F., & A, F. (2019). Pemasaran Jasa (Strategi, Mengukur Kepuasan Dan Loyalitas Pelanggan). Deepublish.
Fure,  H.  (2013).  Lokasi,  Keberagaman  Produk,  Harga  dan  kualitas  Pelayanan  Pengaruhnya terhadap  Minat  Beli  Pada  Pasar  Tradisional  Bersehati  Celaca. EMBA:  Jurnal  Riset  Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi , 1 (3).
Irawan,  Deni,  &  Japarianto,  E.  (2013).  Analisa  Pengaruh  Kualitas  Produk  Terhadap  Loyalitas Melalui  Kepuasan  Sebagai  Variabel  Intervening  pada  Pelanggan  Restoran  Por  Kee  Surabaya. Jurnal Manajemen Pemasaran , 1 (2), 1 – 8.
Juniantara, I. M. A., & Sukawati, T. G. R. (2018). Pengaruh Persepsi Harga, Promosi, dan Kualitas Pelayanan  Terhadap  Kepuasan  dan  Dampaknya  Terhadap  Loyalitas  Konsumen. E-Jurnal Manajemen Unud , 7 (11).
Khoironi,  T.  A.,  &  Syah,  H.  D.  P.  (2018).  Product  Quality,  Brand  Image  and  Pricing  to  Improve
Yudishtira Journal : Indonesian Journal of Finance and Strategy Inside p-ISSN : 2797-9733 | e-ISSN : 2777-0540 Vol. 2 No. 1 Januari - April 2022
Satisfaction Impact On Customer Loyalty. Internasional Review of Management and Marketing Bisnis. , 7 (3).
Kotler, P., & Armstrong, G. (2018). Principles Of Marketing (P. Edcation (ed.)). Pearson Education. Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing Management . Pearson Education. Inc. Kotler, Philip, Amstrong, & Gary. (2012). Principles of Marketing (15th ed.). Pearson Education. Mahendra,  Denny,  &  Haryanto,  A.  T.  (2019).  Pengaruh  Kualitas  Produk,  Harga  dan  Lokasi Terhadap  Loyalitas  dengan  Kepuasan  dan  Citra  Sebagai  Variabel  Mediasi  Pada  Konsumen Rumah Makan Dapur Solo. Bulletin Ekonomi Manajemen, Ekonomi Pembangunan .
Mujiyana, Sularto, L., & Mukhyi, M. abdul. (2013). Pengaruh Penerapan Periklanan di Internet dan  Pemasaran  melalui  E-mail  Produk UMKM  di  Wilayah  Depok. Jurnal  Teknik  Industri , 7 (3), 161 – 168.
N,  K.  (2018).  Pengaruh  Kualitas  Produk  dan  Kualitas  Layanan  Terhadap  Loyalitas  Konsumen Melalui  Kepuasan  Konsumen di Suzana Corner. Agora. Jurnal  Mahasiswa  Manajemen  Bisnis ,
1 (2).
Philip,  K.,  &  Keller,  K.  L.  (2016).  Marketing  Management.  In Pearson  Education,  Inc. Pearson Education. Inc.
Prabaningtyas, K. A., & Andjarwati, A. L. (2016). Pengaruh kualitas produk, kemudahan dan harga terhadap minat beli ulang dengan kepuasan sebagai variabel intervening (Studi Pada Pelanggan Produk Fashion Melalui Toko Online di Surabaya). Jurnal Riset Ekonomi Dan Manajemen , 16 (1), 84 – 104.
Purbasari, D., & Laily, D. (2018). Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Kepuasan Pelanggan Terhadap Pembelian  Ulang.  Jurnal  Inspirasi  Bisnis  dan  Manajemen. Jurnal  Inspirasi  Bisnis  Dan Manajemen , 2 (1), 43 – 45. Rambat, L. (2014). Manajemen Pemasaran Jasa: Berbasis computer . Salemba Empat.
Rosalina,  M.,  Qomariah,  N., & Sari,  M.  I.  (2019).  Dampak  Promosi,  Harga  Dan  Kualitas  Produk Terhadap Loyalitas Konsumen Oppo Smartphone. Jurnal Unmuh Jember , 4 (2).
Sartika, D.  (2017).  Analisis  Faktor-Faktor Yang  Mempengaruhi  Minat  Beli Ulang  Produk  YOU  C 1000  Serta  Dampaknya  Terhadap  Loyalitas  Konsumen. Jurnal  Penelitian  Ekonomi Dan  Bisnis. Universitas Dian NuswantoroIndonesia , 2 (1). Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kualitatif (3rd ed.). Alfabeta.
Sulianto, V. (2017). Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Loyalitas Pelanggan Melalui Kepuasan Pelangggan Produk Etude House Di Galaxy Mall Surabaya. Jurnal Agora , 5 (1).
W,  O.  (2014).  Pengaruh  Kualitas  Layanan,  Emosional  Pelanggan,  dan  Kemudahan  Terhadap Loyalitas melalui Kepuasan Pelanggan. Jurnal Ilmu Manajemen , 2 (1), 140 – 152.
Walukow, A. L. P., & Mananeke, L. (2014). Pengaruh Kualitas Produk, Harga, Promosi dan Lokasi Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen di Bentenan Center Sonder Minahasa. EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi , 2 (3).
Zeithaml, & Bitner. (2013). Service Marketing . Mc Graw Hill