## The Prevalance and Helminth Infection Degree of Gastrointestinal in Layer Duck Located in Keper and Markolak Kramat Village District of Bangkalan
Regency of Bangkalan
Prevalensi dan Drajat Infeksi Cacing Saluran Pencernaan Pada Itik Petelur di Dusun Keper dan Dusun Markolak Desa Kramat Kecamatan Bangkalan Kabupaten Bangkalan
1) Ana Amaliah, 2) Indah Norma Triana, 3) Poedji Hastutiek , 3) Setiawan Koesdarto, 3) Lucia Tri Suwanti, 4) Soeharsono
1) Student, 2) Department of Reproduction Veteriner, 3) Department of Parasitologi Veteriner, 4) Department of Anatomy Veteriner. Faculty of Veterinary Medicine, Universitas Airlangga.

## Abstrak
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan prevalensi dan derajat infeksi cacing saluran  pencernaan  pada  itik  petelur  di  dua  kondisi  lingkungan  yang  berbeda.  Sampel  feses diperiksa  dengan  metode  sedimentasi  dan  metode  apung  kemudian  dilanjutkan  dengan menghitung telur cacing per gram tinja dengan metode Mc Master . Hasil menunjukkan bahwa 22,9%  (8/35)  itik  petelur  di  Dusun  Keper  terinfeksi  oleh Capillaria sp.,  dan Echinostoma revolutum ,  dengan  rata-rata  derajat  infeksi  sebsar  52,50  ±  41,662,  sedangkan  31,4%  (11/35)  itik petelur di Dusun Markolak terinfeksi oleh Capillaria sp., Echinostoma revolutum , dan cacing dari kelas cestoda, dengan rata-rata derajat infeksi sebesar 155,45 ± 166,395. Infeksi bersifat tunggal maupun campuran. Analisis terhadap prevalensi dan derajat infeksi cacing saluran pencernaan itik petelur menunujukkan hasil yang tidak signifikan (p>0,05) antara Dusun Keper dan Dusun Markolak.
Kata kunci: itik petelur, cacing, saluran pencernaan, prevalensi, derajat infeksi

## Pendahuluan
Populasi  itik  semakin  meningkat  dari tahun ke tahun sebagai akibat dari naiknya permintaan daging  dan  telur  itik  (Imanudin  dkk.,  2015). Berdasarkan  data  dari  Direktorat  Jenderal  Peter- nakan  dan  Kesehatan  Hewan  (2016)  menyatakan bahwa  populasi  itik  di  Indonesia  naik  dari 44.356.543  ekor  pada  tahun  2012  menjadi 47.359.722  ekor  pada  tahun  2016.  hal  ini menunjukkan bahwa semakin banyak masyarakat yang  memelihara  itik  sebagai  usaha  sampingan maupun sebagai pendapatan utama.
Usaha  dibidang  peternakan  itik  masih terkendala  berbagai  masalah,  salah  satunya gangguan kesehatan yang disebabkan oleh infeksi dari  endoparasit  cacing  yang  dapat  ditemukan pada  saluran  pencernaan  (Pradana  dkk.,  2015). Penelitian yang dilakukan oleh Paul et al . (2015) di Gombe  Nigeria,  dari  600  sampel  feses  itik ditemukan  beberapa  jenis  cacing  saluran
pencernaan yaitu A. galli, Trichostrongylus tenus , Heterakis gallinarum , Subulura brumpti , Capillaria contorta , C.  annulata , Tetrameres  fissipina , Raillietina  echinobothrida , R.  tetragona, dan Hymenolepis cantaniana .
Infeksi  parasit  cacing  saluran  pencernaan menjadi salah satu masalah besar bagi peternak di Indonesia  karena  dapat  menimbulkan  kerugian bagi  peternak,  dari  infeksi  ringan  yang  me- nyebabkan penurunan produksi yang tak terlihat, hingga  infeksi  berat  yang  dapat  menyebabkan kematian (Kose et al ., 2009). Menurut Sandy dkk. (2015)  infeksi  cacing  saluran  pencernaan  dapat disebabkan  oleh  kondisi  lingkungan  yang memungkinkan  berbagai  jenis  cacing  untuk melanjutkan siklus hidupnya.
Berdasarkan  survei  yang  telah  dilakukan, kondisi  lingkungan  Dusun  Keper  dan  Dusun Morkolak  Desa  Kramat  Kecamatan  Bangkalan Kabupaten  Bangkalan  terdapat  perbedaan,  yaitu
Dusun  Keper  yang  sebagian  besar  merupakan lingkungan  persawahan,  dan  Dusun  Morkolak yang  sebagian  besar  merupakan  lingkungan pertambakan.  Sebagai  upaya  dalam  mengurangi kerugian akibat infeksi cacing saluran pencernaan pada  itik  petelur.  maka  diperlukan  informasi mengenai  prevalensi  dan  derajat  infeksi  cacing saluran pencernaan pada itik petelur.

## Metode Penelitian
Sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah  35  feses  itik  petelur  yang  diambil  dari Dusun Keper dan 35 feses itik petelur dari Dusun Markolak.  Bahan  yang  digunakan  formalin  10% dan  larutan  gula  jenuh.  Alat  yang  digunakan ice box ,  pot  sampel,  sendok  plastik,  timbangan, spatula,  mortir,  gelas  plastik,  pipet  plastik, saringan, gelas ukur, tabung sentrifus, rak tabung, sentrifus,  kaca  objek,  kaca  penutup,  kertas  label, mikroskop, optilab (perangkat digital mikroskop), kamar hitung Mc Master.
Data yang diperoleh dianalisis menggunakan Chi Square Test dan Mann Whitney U-Test dalam program Statistical  Product  and  Service  Solution (SPSS) for  Windows  rel. 23  untuk  mengetahui adanya  perbedaan  prevalensi  dan  derajat  infeksi cacing  saluran  pencernaan  itik  petelur  di  Dusun Keper dan Dusun Morkolak.

## Hasil dan Pembahasan
Prevalensi  Cacing  Saluran  Pencernaan  Itik Petelur
Hasil pemeriksaan terhadap 70 sampel feses itik  petelur  dari  Dusun  Keper  dan  Dusun Markolak  ditemukan  jenis-jenis  telur  cacing saluran  pencernaan  yaitu Capillaria sp., E. revolutum ,  dan  cacing  dari  kelas  cestoda  yang dapat dilihat pada Tabel 1 dan Gambar 1.
Tabel 1. Jenis Cacing Saluran Pencernaan Pada Itik Petelur di Dusun Keper dan Dusun Markolak
Jenis telur cacing Dusun Keper Dusun Markolak Capillaria sp. 6 (17,1%) 8 (22,9%) E. revolutum 0 (0%) 1 (2,9%) Capillaria sp. dan E. revolutum 2 (5,7%) 1 (2,9%) Capillaria sp. dan cacing kelas cestoda 0 (0%) 1 (2,9%)
Gambar  1. Jenis  cacing  saluran  pencernaan,  A. Telur  cacing Capillaria sp.  B.  Telur  cacing E. revolutum ,  C.  Telur  cacing  cestoda.  perbesaran 100x.
Telur Capillaria sp. berukuran 43,3 × 20,5 µm, memiliki  dinding  yang  tebal,  telur  mengandung embrio  serta  pada  kedua  ujungnya  terdapat bipolar plug . Telur E. revolutum berukuran 73 × 45 µm, memiliki dinding yang tebal berbentuk oval, telur  mengandung  embrio  dan  pada  salah  satu ujung  telur  terdapat operculum . Telur  cacing cestoda  yang  ditemukan  berdiameter  42,1  µm, memiliki  dinding  yang  tebal  berbentuk  bulat, telur  mengandung  embrio  dan  di  dalam  telur terdapat bentukan hexacanth embrio .
Terdapat dua jenis cacing dari kelas cestoda yang memiliki morfologi dan  ukuran yang sesuai dengan jenis telur cacing yang ditemukan. Soulsby (1986) menyatakan bahwa telur cacing Raillietina sp. memiliki diameter 25-50 µm, telur berbentuk bulat  dan  di  dalamnya  terdapat  bentukan hexacanth embrio ,  cacing Raillietina sp.  memiliki panjang  badan  mencapai  25  cm.  Soulsby  (1986) juga mengatakan bahwa telur cacing Hymenolepis sp. memiliki ukuran 30-55 × 44-62 µm, berbentuk bulat  dan  di  dalam  telur  terdapat  bentukan hexacanth  embrio ,  cacing Hymenolepis sp. memiliki  panjang  badan  mencapai  25-40  mm. Berdasarkan kunci identifikasi dari Soulsby (1986) telur  cacing  cestoda  yang  ditemukan  pada penelitian  ini  kemungkinan  telur Raillietina sp. atau  telur Hymenolepis sp..  Perlu  dilakukan penelitian  lebih  lanjut  untuk  mengetahui  jenis cacing  cestoda  yang  menginfeksi  itik  petelur  di Dusun Markolak.
Secara  umum  infeksi  cacing Capillaria sp. terjadi  secara  campuran  dengan  cacing E. revolutum dan  cacing  dari  kelas  cestoda. Cacing Capillaria sp.  juga  merupakan  jenis  cacing  yang paling  banyak  ditemukan  di  kedua  kondisi lingkungan  tersebut,  hal  ini  dimungkinkan berkaitan  dengan  siklus  hidup  cacing Capillaria sp. yang mempunyai siklus hidup tidak langsung dan  mempunyai  inang  antara  yaitu  cacing  tanah
A
B C
Journal of Parasite Science. (J. Parasite Sci.)                                                                  Vol. 2, No.1, Maret 2018
Eisenia  foetida , Allolobophora  caliginosa ,  dan beberapa jenis Lumbricus dan Dendrobaena . Telur keluar bersama dengan feses kemudian termakan oleh  cacing  tanah,  dan  unggas  terinfeksi  karena memakan  cacing  tanah  tersebut  (Soulsby,  1986). Itik petelur di Dusun Keper dan Dusun Markolak dipelihara  dengan  kurang  menjaga  sanitasi kandang. Kandang yang digunakan adalah ladang kosong  serta  alas  kandangnya  merupakan  tanah, serta  itik  dipelihara  dengan  melepaskannya  ke rawa-rawa  pada  pagi  sampai  sore  hari  untuk mencari  makan  sendiri  sehingga  memungkinkan itik untuk memakan cacing tanah dan menyebab- kan itik terinfeksi oleh cacing saluran pencernaan.
Cacing E.  revolutum memiliki  siklus  hidup tidak  langsung  dan  mempunyai  inang  antara golongan  siput Stagniola  palustris , Lymnea stagnalis ,  dan Lymnea  attenuate .  Telur  akan keluar  bersama  dengan  feses,  pada  kondisi  yang baik, telur akan berkembang menjadi mirasidium, pada hari ketiga kemudian mirasidium melakukan penetrasi ke dalam tubuh inang antara yaitu siput, dalam  tubuh  siput  mirasidium  berkembang menjadi  serkaria.  Serkaria  akan  mencari  inang antara  yang  lain  kemudian  menjadi  kista.  Inang definitif akan terinfeksi jika memakan siput yang mengandung  kista  (Soulsby,  1986).  Beberapa  itik petelur di Dusun Keper dan Dusun Markolak tiap pagi  hari  diberi  pakan  berupa  keong  yang didapatkan dari sawah agar kebutuhan protein itik dapat  terpenuhi  sehingga  dapat  menghasilkan telur  dengan  kualitas  yang  baik,  hal  ini memungkinkan  itik  petelur  dapat  terinfeksi cacing  saluran  pencernaan  karena  diberikan pakan  berupa  keong  yang  di  dalam  tubuhnya terdapat serkaria dari E. revolutum .
Cacing cestoda yang menginfeksi itik petelur di  Dusun  Markolak  memiliki  siklus  hidup  tidak langsung  dan  mempunyai  inang  antara  yaitu Musca  domestica,  Stomoxys  calcitrans dan golongan  semut Tetramorium  caespitum , T. Semilaeve , Pheidole  vinelandica ,  dan P.  paldulla . Telur  yang  dikeluarkan  bersama  feses  inang definitif  bila  termakan  oleh  inang  antara,  maka onkosfer akan menetas dan menembus  ke organ- organ  dalam  kemudian  akan  terjadi  perkem- bangan  lebih  lanjut,  onkosfer  berkembang menjadi  sistiserkoid.  Unggas  terinfeksi  cacing saluran  pencernaan  karena  memakan  inang antara  yang  terinfeksi  oleh  sistiserkoid  cacing cestoda (Soulsby, 1986). Sistem pemeliharaan itik
di  kedua  kondisi  lingkungan  tersebut  kurang menjaga  sanitasi  kandang  serta  itik  dibiarkan mencari  makan  sendiri,  kemungkinan  itik  tidak sengaja  memakan  semut  yang  di  dalam  tubuh yang terdapat sistiserkoid cacing cestoda.
Analisis Chi  Square dari  kedua  kondisi lingkungan  tersebut  terhadap  prevalensi  cacing saluran  pencernaan  itik  petelur  menunjukkan hasil yang tidak signifikan (p>0,05)

## Derajat  Infeksi  Cacing  Saluran  Pencernaan Itik Petelur
Pada  perhitungan  Telur  Cacing  Per  Gram Tinja  didapatkan  nilai  rata-rata  sebesar  52,50  ± 41,662  di  Dusun  Keper  dan  155,45  ±  166,395  di Dusun Markolak yang dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2 . Derajat Infeksi Cacing Saluran Pencerna- an Itik Petelur Dusun Positif Mean ± Standar Deviasi Nilai p Dusun Keper 8 52,50 ± 41,662 0,321 Dusun Markolak 11 155,45 ± 166,395
Hasil  dari  perhitungan  Telur  Cacing  Per Gram Tinja (TCPGT) di kedua kondisi lingkungan tersebut  menunjukkan  derajat  infeksi  cacing saluran  pencernaan  pada  itik  petelur  tergolong infeksi  ringan,  hal  ini  dimungkinkan  karena ternak itik lebih tahan terhadap penyakit (Supra- nianondo dkk., 2011).
Berdasarkan  analisis Chi  Square menunjuk- kan  hasil  yang  tidak  signifikan  (p>0,05)  antara Dusun  Keper  dan  Dusun  Markolak  terhadap prevalensi  cacing  saluran  pencernaan  pada  itik petelur,  begitu  pula  dengan  analisis Mann Whitney  U-Test menunjukkan  hasil  yang  tidak signifikan  (p>0,05)    antara  Dusun  Keper  dan Dusun  Markolak  terhadap  derajat  infeksi  cacing saluran  pencernaan  pada  itik  petelur,  hal  ini dimungkinkan  karena  Dusun  Keper  dan  Dusun Markolak  termasuk  dalam  geografis  yang  sama yaitu dataran rendah yang berada pada ketinggian 0-20 mdpl (Unit Pengelola Kegiatan Kamal, 2010), selain itu sistem pemeliharaan itik di Dusun Keper dan  Dusun  Markolak  hampir  sama  meskipun dengan  kondisi  lingkungan  yang  berbeda,  itik akan  dilepaskan  ke  rawa-rawa  pada  pagi  sampai sore hari untuk mencari makan sendiri.
Journal of Parasite Science. (J. Parasite Sci.)                                                                  Vol. 2, No.1, Maret 2018

## Kesimpulan
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  jenis cacing yang menginfeksi saluran pencernaan pada itik  petelur  di  Dusun  Keper  adalah Capillaria sp. dan E.  revolutum ,  dengan  prevalensi  sebesar 22,9% dan rata-rata derajat infeksi sebesar 52,50 ± 41,662,  sedangkan jenis cacing yang menginfeksi saluran  pencernaan  pada  itik  petelur  di  Dusun Markolak  adalah Capillaria sp., E.  revolutum dan cacing dari kelas cestoda, dengan prevalensi 31,4% dan  rata-rata  derajat  infeksi  sebesar  155,45  ± 166,395.

## Daftar Pustaka
Imanudin,  O.,  T.B.A.  Kurnani,  dan  S.  Wahyuni. 2015. Pengaruh Nisbah C/N Campuran Feses Itik  dan  Serbuk  Gergaji  ( Albizzia  falcata ) Terhadap Biomassa Cacing Tanah Lumbricoides rubellus . J. Ilmu Pertanian dan Peternakan. 3(2):36-42
Kementerian  Pertanian  RI.  2016.  Populasi  Itik
Menurut Provinsi, 2012-2016. //http:
www.pertanian.go.id/NAK2016fix/Pop_Itik_
Prop_2016.pdf . [21 Mei 2017].
Kose, M., F. Kircali-Sevimili, E. Kupeli-Kozan, and
H. Sert-Cicek. 2009. Prevalence of
Gastrointestinal  Helminths  in  Chickens  in Afyonkarahisar District, Turkey. Kafkas Univ. Vet. Fak. Derg. 15(3):411-416.
Paul,  B.T.,  J.R.  Lawal.,  E.F.  Ejeh.,  J.J.  Ndahi.,  I.D. Peter., A.M. Bello., and Y. Wakil. 2015. Survey of Helminth Parasites of Free Range Muscovy Ducks  ( Anas  Platyrynchos )  Slaughtered  in Gombe,  North  Eastern  Nigeria.  Int.  J.  Poult. Sci. 14.
Permatasari,  D.A.  2015.  Prevalensi  dan  Derajat Infeksi Cacing Saluran Pencernaan Pada Itik
Jawa  ( Anas  javanicus )  di  Dua  Daerah Geografis Berbeda. [Skripsi]. Fakultas Kedokteran  Hewan.  Universitas  Airlangga. Surabaya.
Pradana,  P.P.,  T.  Haryono,  dan  R.  Ambarwati. 2015.  Identifikasi  Cacing  Endoparasit  pada Feses  Ayam  Pedaging  dan  Ayam  Petelur.  J. Lentera Bio. 4 (2):119-123.
Samwobo, S.O., N.P. Innocent, I. Oyatogun, O.A. Surakat,  and  H.  Mogaji.  2017.  Status  of Helminths  in  Birds  Kept  in  Zoological  Park, Abeokuta,  Nigeria.  J.  Of  Entomol  and  Zoo Stud. 5 (6): 390-394.
Sandy, S., S. Sumarni, dan Soeyoko. 2015. Analisis Model  Faktor  Risiko  yang  Mempegaruhi Infeksi  Kecacingan  yang  Ditularkan  Melalui Tanah  Pada  Siswa  Sekolah  Dasar  di  Distrik Arso  Kabupaten  Keerom,  Papua.  Media Litbangkes. 25(1):1-14.
Soulsby,  E.J.L.  1986.  Helminths,  Arthropods,  and Protozoa  of  Domesticated  Animals.  7 th Ed.
British  Library  Cataloguing  in  Publication Data. London. 55-56; 61; 99-100; 337 dan 162- 165
Supranianondo,  K.,  S.  Romziah,  S.  N.  Dady,  S. Hidanah,  H.W.  Sunaryo.  2011.  Buku  Ajar Manajemen Pemeliharaan Ternak Itik. Pusat Penerbitan  dan  Percetakan  Universitas Airlangga. 12.
Unit  Pengelola  Kegiatan  Kamal.  2010.  Profil Kabupaten Bangkalan. [20 Juli 2017].
Yulianto,  E.  2007.  Hubungan  Higiene  Sanitasi dengan  Kejadian  Penyakit  Cacingan  pada Siswa  Sekolah  Dasar  Negeri  Rowosari  01 Kecamatan  Tembalang  Kota  Semarang Tahun  Ajaran  2006/2007  [Skripsi].  Fakultas Kesahatan  Masyarakat.  Universitas  Negeri Semarang.