## Pelatihan Teknik Produksi Inokulan Cendawan Ektomikoriza untuk Lahan Pertanian di area Kampus IV Universitas Khairun
Training on Ectomycorrhizal Fungus Inoculant Production Techniques for Agricultural Land at Campus IV, Khairun University
Nurhikmah * , Reyna Ashari, Laswi Irmayanti, Aqshan Shadikin Nurdin
Program Studi Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Khairun, Ternate, Maluku Utara, Indonesia
*Corresponding author: Nurhikmah; nurh8884@gmail.com
Received October 2023, Accepted December 2023
ABSTRAK. Kampus  IV  Universitas  Khairun  saat  ini  sedang  melakukan  pengembangan sebagai lokasi Wisata Edukasi. Salah satu bentuk kegiatannya adalah dengan pengembahan lahan pertanian. Permasalahan yang ada di sana adalah tanah masih belum banyak yang subur.  Upaya  yang  dapat  dilakukan  adalah  dengan  pengembangan  inokulan  ektomikoriza untuk meningkatkan kesuburan tanah. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat diarahkan memberikan pelatihan kepada masyarakat sekitar Kampus IV Unkhair dalam memproduksi inokulan ektomikoriza. Ektomikoriza mempunyai beberapa manfaat untuk tanaman, yaitu mampu  meningkatkan  serapan  hara  P  dan  N.  Rangkaian  kegiatan  pengabdian  yang dilaksanakan  adalah  memberikan  pelatihan  dan  praktik  dalam  eksplorasi  ektomikoriza  di hutan sekitar kawasan kampus IV Unkhair, pelatihan produksi inokulan ektomikoriza, dan pelatihan mengaplikasikan inokulan ektomikoriza di lahan pertanian.
Kata kunci: Inokulan ektomikoriza, lahan pertanian, pelatihan, pengembangan.
ABSTRACT . Khairun  University  Campus  IV  is  currently  being  developed  as  an  educational tourism location. One form of activity is developing agricultural land. The problem there is that the  land  is  still  not  very  fertile.  Efforts  that  can  be  made  are  by  developing  ectomycorrhizal inoculants  to  increase  soil  fertility.  Community  service  activities  are  directed  at  providing training to the community around Campus IV Unkhair in producing ectomycorrhizal inoculants. Ectomycorrhiza has several benefits for plants, namely being able to increase the uptake of P and N nutrients. The series of service activities carried out are providing training and practice in exploring ectomycorrhiza in the forest around the Unkhair campus IV area, training in the production of ectomycorrhizal inoculants, and training in applying ectomycorrhizal inoculants on agricultural land.
Keywords: Ectomycorrhizal inoculants, agricultural land, training, development.

## PENDAHULUAN
Kampus  IV  Universitas  Khairun  saat  ini  sedang  melakukan  pengembangan  sebagai lokasi Wisata Edukasi. Salah satu bentuk kegiatannya adalah pengembahan lahan pertanian. Permasalahan yang ada di sana adalah tanah masih belum banyak yang subur. Upaya yang dapat  dilakukan  yaitu  dengan  pengembangan  inokulan  ektomikoriza  untuk  meningkatkan kesuburan  tanah.  Istilah  yang  umum  dikenal  oleh  masyarakat  terkait  ektomikoriza  adalah jamur.  Kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  diarahkan  memberikan  pelatihan  kepada masyarakat sekitar Kampus IV Unkhair dalam memproduksi inokulan ektomikoriza.
Mikoriza merupakan jamur yang hidup di dalam tanah dan dapat berasosiasi dengan tumbuhan.  Mikoriza  yang  terbentuk  pada  tumbuhan  dapat  dibedakan  berdasar  struktur tumbuh dan cara infeksinya pada sistem perakaran inang yang dikelompokkan ke dalam tiga golongan  besar  yaitu  ektomikoriza,  endomikoriza  dan  ektendomikoriza.  Jamur  merupakan salah  satu  organisme  dengan  tingkat  keragaman  yang  tinggi.  Oleh  karena  itu  dalam pengelompokan jamur (fungi), organisme ini dimasukkan dalam kelompok dunia tersendiri, disamping tumbuhan, hewan, dan mikrobia [1]. Ektomikoriza merupakan suatu struktur yang
khas pada sistem perakaran tanaman yang terbentuk sebagai manifestasi adanya simbiosis mutualisme  antara  cendawan  tertentu  dengan  sistem  perakaran  tanaman  yang  ditandai dengan  terbentuknya  mantel  hifa  pada  permukaan  akar  dan  hartig  net  pada  jaringan epidermis atau/dan korteks serta hifa eksternal [2]. Beberapa manfaat ektomikoriza untuk tanaman, yaitu mampu meningkatkan serapan hara P dan N [3].
Beberapa lahan yang kurang produktif di sekitar kawasan Kampus IV Unkhair akan mampu dinaikkan kesuburannya dengan beberapa perlakuan. Misalnya perlakuan mekanis dengan  menggemburkan  tanah,  dan  perlakuan  biologis.  Perlakuan  biologis  bisa  dengan memanfaatkan organisme untuk dijadikan bahan penyubur tanah. Salah satu organisme yang bisa  digunakan  untuk  meningkatkan  kesuburan  tanah  adalah  pengaplikasian  inokulum ektomikoriza. Adanya ektomikoriza akan membantu penyerapan unsur hara, penyerapan air, perlindungan  terhadap  pathogen  dan  sebagainya  [4].  Ektomikoriza  lokal  yang  berasal  dari daerah  setempat  akan  memberikan  efek  yang  lebih  baik,  sehinngga  sumber  ektomikoriza didapatkan  di  hutan  sekitar  kawasan  masyarakat  setempat.  Jenis  cendawan  ektomikoriza lokal  merupakan  pilihan  utama,  namun  bila  tidak  memungkinkan  maka  dapat  dilakukan introduksi  cendawan  ektomikoriza  dari  luar  lokasi,  yang  sesuai  dengan  kondisi  iklim  dan tanah setempat [2]. Selain itu, jenis ektomikoriza lokal yang telah ditemukan berpotensi untuk dikembangkan dalam pembibitan tanaman yang sesuai dengan tanaman inangnya [5].
Rangkaian kegiatan pengabdian yang dilaksanakan adalah memberikan pelatihan dan praktik  dalam  eksplorasi  ektomikoriza  di  hutan  sekitar  kawasan  kampus  IV  Unkhair, pelatihan  produksi  inokulan  ektomikoriza,  dan  pelatihan  mengaplikasikan  inokulan ektomikoriza di lahan pertanian. Adanya pelatihan ini diharapkan agar masyarakat mampu mengaplikasikan materi dan praktik pelatihan untuk meningkatkan kesuburan lahan yang dimiliki,  baik  lahan  pekarangan  maupun  lahan  pertanian  yang  dimiliki  sehingga  hasil pertanian bisa mengalami peningkatan.

## METODE
Kegiatan  Pengabdian  Kepada  Masyarakat  dilaksanakan  pada  bulan  Juni  hingga Agustus 2023 di sekitar Kampus IV Universitas Khairun. Kegiatan pelatihan menggunakan teknik ceramah dan diskusi, kemudian dilanjutkan dengan praktik langsung oleh kelompok masyarakat.  Hal  ini  dilakukan  agar  terjadi  transfer  pengetahuan  dari  tim  pengabdian  ke masyarakat.  Masyarakat  sangat  antusias  mengikuti  pelatihan,  terbukti  dengan  banyaknya pertanyaan – pertanyaan yang diajukan oleh masyarakat setelah pemberian materi dilakukan.
Pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  masyarakat  dilaksanakan  dengan  beberapa tahapan kegiatan. Tahap pertama yaitu menyusun proposal kegiatan dan menentukan lokasi pengabdian. Lokasi pengabdian dilakukan di sekitar kampus IV Universitas Khairun karena saat ini sedang dilakukan pengembangan wisata edukasi yang salah satu bentuk kegiatannya adalah pengembahan lahan pertanian. Selain itu, terdapat kelompok masyarakat sasaran di sekitar  kampus  IV  Unkhair  yang  siap  bekerja  sama  dalam  melakukan  aktivitas  kegiatan pengelolaan  lahan.  Setelah  proposal  kegiatan  disusun,  selanjutnya  disusun  waktu pelaksanaan  kegiatan  dan  meminta  izin  kepada  pihak  yang  berwenang  yang  bersedia menyediakan sarana kegiatan. Lanjutan dari tahap pertama kegiatan yaitu dengan langsung melakukan eksplorasi keberadaan ektomikoriza. Eksplorasi ini dilakukan oleh tim pengabdian di area Kampus IV Unkhair serta di area lahan masyarakat (di luar kampus).
Tahapan  kedua yaitu  memberikan  penyuluhan  dan  pelatihan  kepada  masyarakat mengenai  cara  memproduksi  inokulan  ektomikoriza  sehingga  masyarakat  mampu mengaplikasikan  inokulan  ektomikoriza  pada  lahan  pertanian  maupun  pekarangan  yang dimilikinya.
Tahap  ketiga yaitu  evaluasi  keberhasilan  program  dan  tindak  lanjut  ke  depannya. Bentuk evaluasi yang dilakukan yaitu mengidentifikasi kelebihan dan kekurangan program pelatihan guna membantu pelaksana dalam menjalankan kegiatan. Sedangkan untuk tindak lanjutnya  yaitu  masyarakat  dibekali  beberapa  bahan  dan  alat  yang  digunakan  dalam memproduksi  inokulan  ektomikoriza  agar  masyarakat  bisa  langsung  memproduksi  sendiri jika telah melakukan eksplorasi dan menjumpai mikoriza (jamur) di lahan mereka.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan pengabdian masyarakat dilakukan di sekitar kampus IV Universitas Khairun, tepatnya di Dusun Bangko dengan melibatkan masyarakat dusun setempat. Kegiatan diawali dengan  penyampaian  program  kegiatan  dan  sosialisasi  awal  kepada  masyarakat  mengenai pentingnya  ektomikoriza  sebagai  penyubur  lahan  pertanian.  Selanjutnya,  tim  memberikan informasi keberadaan ektomikoriza agar masyarakat mampu mengenali atau mengidentifikasi sendiri jika menemukan di hutan maupun di lahan milik mereka.
Gambar 1. Eksplorasi ektomikoriza di area Kampus IV Unkhair
Kegiatan selanjutnya yang dilakukan setelah melakukan eksplorasi adalah melakukan penyuluhan  dan  pelatihan  kepada  masyarakat  mengenai  cara  memproduksi  inokulan ektomikoriza  atau  dalam  bahasa  sehari-hari  disebut  cara  membuat  pupuk  ektomikoriza. Sebelumnya, tim menyiapkan beberapa bahan yang akan digunakan yaitu berupa spora yang diambil dari jamur, tween80 sebagai bahan pelarut, serta aquades.
Gambar 3 . Tween80 sebagai bahan pelarut Gambar 4. Aquades
Gambar 5 . Penjelasan alat dan bahan
Setelah bahan dan alat disiapkan, selanjutnya dilakukan penyuluhan dan pelatihan kepada masyarakat. Tim pengabdian terlebih dahulu membagikan Flayer untuk memudahan peserta pelatihan memahami materi. Flayer berisi uraian mengenai apa itu ektomikoriza, ciri –  ciri  dari  ektomikoriza,  contoh  ektomikoriza,  tempat  tumbuh  ekomikoriza,  serta  cara membuat pupuk dari ektomikoriza. Uraian ini dijelaskan atau disuluhkan secara lebih detail oleh  tim  pengabdian.  Peserta  sosialisasi  tampak  sangat  antusias  menerima  materi  karena beberapa diantara mereka sering menemukan jamur di lahan masing – masing pada musim hujan. Akan tetapi, tidak semua jamur yang ditemukan termasuk ektomikoriza sehingga tim pengabdian perlu memberikan penjelasan secara detail beberapa ciri dan perbedaan dengan jamur lainnya.
Setelah penyuluhan dilakukan dan masyarakat dianggap sudah cukup paham terkait materi yang disampaikan, maka selanjutnya dilakukan praktik langsung pembuatan pupuk ektomikoriza. Bahan yang dicampurkan berupa spora sebanyak 5 gram yang dimasukkan ke dalam aquades sebanyak 10 liter, lalu ditambahkan 2-3 tetes tween80 yang berfungsi sebagai pelarut. Ketiga bahan ini diaduk sampai rata hingga siap diaplikasikan pada tanaman dengan cara menyiram di sekitar akar tanaman.
Gambar 6 . Pengaplikasian pada tanaman
Gambar 7 . Foto bersama dengan masyarakat
Pengaplikasian  pupuk  ektomikoriza  biasanya  dilakukan  pada  awal  penanaman, misalnya saat tanaman masih di polybag maupun sudah dipindahkan ke lahan. Namun, bisa juga diberikan pada tanaman yang sudah ditanam dengan cara membuat lubang di sekeliling tanaman  agar  langsung  mengenai  akar.  Dosis  dari  aplikasi  pupuk  ektomikoriza  biasanya dhitung  berdasarkan  jangkauan  perakaran  tanaman.  Tanaman  yang  masih  berada  dalam polybag akan berbeda dosisnya dengan tanaman yang sudah di tanam di lahan.
Menurut penjelasan oleh tim pengabdian, ektomikoriza merupakan salah satu jamur yang  dapat  membantu  menyuburkan  tanaman  karena  dapat  bekerja  sama  dengan  akar tanaman yang berada di sekitarnya. Hal ini sejalan dengan penelitian [6] yang mengatakan bahwa  ektomikoriza  mampu  membantu  menyediakan  unsur  hara  yang  dibutuhkan  oleh tanaman untuk proses tumbuh dan berkembangnya suatu tanaman. Tidak ada efek samping yang ditimbulkan dari pupuk ektomikoriza karena termasuk pupuk organik, tidak ada unsur kimia di dalamnya sehingga lebih aman untuk tanaman. Tim pengabdian juga menyampaikan kepada  masyarakat  bahwa  penggunaan  pupuk  ogranik  memang  akan  memberikan  respon yang lebih lambat terhadap tanaman jika dibandingkan pupuk kimia, akan tetapi pupuk ini mampu  memperbaiki  dan  menggemburkan  tanah  sehingga  tanaman  dapat  berproduksi dengan baik lebih lama.

## SIMPULAN DAN SARAN
Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat berupa teknik produksi inokulan cendawan ektomikoriza  diharapkan  memberikan  kontribusi  dalam  meningkatkan  kesuburan  tanah guna meningkatkan produksi tanaman. Hal ini menjadi pengalaman baru bagi masyarakat Dusun  Bangko  di  sekitar  kampus  IV  Universitas  Khairun  yang  selama  ini  lebih  banyak menggunakan pupuk kimia dibandingkan pupuk organik.

## UCAPAN TERIMAKASIH
Ucapan  terima  kasih  kami  ucapkan  kepada  Fakultas  Pertanian  dalam  membantu pendanaan kegiatan PKM dan juga kepada kelompok masyarakat Dusun Bangko di sekitar kampus IV Universitas Khairun yang telah menyukseskan kegiatan ini.

## DAFTAR REFERENSI
Ponisri, Irnawati, Bleskadit H. (2022). Keanekaragaman jenis jamur ektomikoriza di Taman Wisata Alam Bariat Kabupaten Sorong Selatan. Jurnal ARIFOR. XXI (1): 75-90
Badan Standardisasi Nasional (BSN). (2006). Produksi inokulan cendawan ektomikoriza untuk bibit tanaman kehutanan. SNI 01-7226-2006.
Bechem  EET,  Alexander  IJ.  (2012).  Phosphorus  nutrition  of  ectomycorrhizal  Gnetum africanum  plantlets  from  Cameroon.  Plant  Soil.  353:379-393.doi:10.1007/s11104- 0111038- x
Allen  MF,  Swenson  W,  Querejeta  JJ,  Warburton  LME,  Treseder  KK.  (2003).  Ecology  of mycorrhizae: A conceptual framework for complex interactions among plants and fungi. Annu Rev Phytopathol . 41:271–303.
Darwo,  Sugiarti.  (2008).  Beberapa  jenis  cendawan  ektomikoriza  di  kawasan  hutan  Sipirok, Tongkoh, dan Aek Nauli, Sumatera Utara. Jurnal Penelitian dan Konsernasi Alam. V (2): 157-173
Budi, S. W. (2012). Pengaruh Strerilisasi Media dan Dosis Inokulum terhadap Pembentukan Ektomikoriza dan Pertumbuhan Shorea Selanicablume. J urnal Silvikultur Tropika . 3 (7): 77-78.