140 Jurnal Agrotek Tropika 1(2):140-146, 2013 J.  Agrotek    Tropika.    ISSN  2337-4993 Vol.  1,   No.  2: 140  – 146, Mei  2013

## POLA PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN CABAI MERAH KERITING (Capsicum annuum L.) AKIBAT APLIKASI KALIUM NITRAT PADA DAERAH  DATARAN  RENDAH
Satrio Tri Handono, Kus Hendarto & Muhammad Kamal
Jurusan Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Lampung Jl. Prof. Soemantri Brodjonegoro, No.1, Bandar Lampung 35145
Email : satriojawa@rocketmail.com

## ABSTRAK
Cabai ( Capsicum annuum L.) merupakan salah satu komoditas hortikultura yang memiliki nilai ekonomi penting di Indonesia, sehingga budidaya cabai sangat menarik bagi petani.  Permintaan produk cabai cenderung meningkat terus sehingga dapat diandalkan  sebagai  komoditas  nonmigas.  Seiring  dengan  permintaan  yang  meningkat  sehingga  kurangnya  pasokan  yang tersedia maka peningkatan luas tanam diarahkan untuk mencapai keseimbangan pasokan dan permintaan. Salah satu usaha yang dapat dilakukan adalah melakukan teknik budidaya yang baik dan benar sehingga hasil yang diperoleh optimal. Salah satu aspek yang penting dalam budidaya tanaman adalah pemupukan.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon pola pertumbuhan  tanaman  cabai  merah  terhadap  aplikasi  Kalium  Nitrat  dan  untuk  mengetahui  respon  komponen  hasil  cabai terhadap pemberian Kalium Nitrat dengan konsentrasi berbeda. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Sukabanjar Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran dari Oktober 2011 sampai April 2012. Penelitian disusun menggunakan Rancangan acak kelompok dengan  perlakuan tunggal yaitu konsentrasi KNO 3 yang terdiri atas : 0, 2, 4, 6, 8 g l -1 , dengan 3 kali ulangan.  Seluruh data yang diperoleh dianalisis ragam.  Homogenitas  ragam diuji dengan uji Bartlett sedangkan aditivitas diuji dengan uji Tukey. Analisis data dilanjutkan dengan uji polinomial ortogonal pada taraf 5%. Hasil penelitian menunjukan bahwa pada pola pertumbuhan  vegetatif  untuk  variabel  tinggi  tanaman  dan  tingkat  percabangan  aplikasi  kalium  nitrat  pada  berbagai  taraf konsentrasi yaitu : 0, 2, 4, 6, 8 g l -1 tidak memberikan pengaruh yang nyata dan pada pemberian kalium nitrat dengan konsentrasi 4, 6, 8 g l -1 meningkatkan jumlah bunga di tanaman cabai. Peningkatan  jumlah buah tertinggi terdapat pada aplikasi kalium nitrat dengan konsentrasi 8 g l -1 , sedangkan pada bobot buah total tertinggi terjadi pada konsentrasi  6 g l -1 .
Kata kunci : Kalium nitra, KNO 3, peningkatan produksi cabai, tanaman cabai.

## PENDAHULUAN
Cabai ( Capsicum annuum L.) merupakan salah satu komoditas hortikultura yang memiliki nilai ekonomi penting  di  Indonesia.  Nilai  ekonominya  yang  tinggi merupakan  daya tarik pengembangan budidaya cabai bagi  petani.    Permintaan  produk  cabai  cenderung meningkat  terus  sehingga  dapat  diandalkan  sebagai komoditas nonmigas (Rukmana, 1996).
Untuk memenuhi permintaan pasar yang semakin meningkat,  usaha  yang  dapat  dilakukan  guna peningkatan produksi cabai merah yang tinggi adalah melakukan teknik budidaya yang baik dan benar sehingga hasil yang diperoleh optimal, salah satu unsur yang perlu membantu  produksi  adalah  kalium.Kalium  diserap tanaman    dalam  bentuk  K + .  Ion  ini  dengan  mudah disalurkan dari organ dewasa ke organ  muda. Kalium merupakan pengaktif dari sejumlah besar enzim yang penting  untuk respirasi dan fotosintesis.
Kalium  juga  dapat  mengaktifkan  enzim  yang membentuk pati. Tanaman yang kekurangan kalium akan
mengakumulasi  karbohidrat  lebih  rendah  karena fotosintesis berjalan lambat. Kekurangan kalium juga menyebabkan  daun  menjadi  kuning,  batang  menjadi lemah,  dan  rentan  terhadap  hama  dan  penyakit (Salisbury dan Ross, 1995). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui  respon  pola  pertumbuhan  tanaman  cabai merah terhadap aplikasi Kalium Nitrat dan mengetahui respon  komponen  hasil  cabai  terhadap  pemberian Kalium Nitrat dengan konsentrasi berbeda.

## BAHAN  DAN  METODE
Penelitian ini dilaksanakan di Desa Sukabanjar Kecamatan Gedong Tataan Kabupaten Pesawaran dari Oktober 2011 sampai April 2012. Bahan yang digunakan adalah  benih  cabai  merah  varietas  TM  999,  pupuk kandang kambing, NPK mutiara, KNO 3 , Plant Catalyst , dolomit, dan Tanah top soil . Alat-alat yang digunakan tali rafia, polibag kecil, meteran, cangkul, arit, gembor, hand sprayer, ember, gayung, timbangan digital, gunting, lanjaran, label, alat tulis, dan plastik.
Penelitian  ini  disusun  secara  tunggal  dengan faktor taraf  konsentrasi KNO3 yaitu:  0 g l -1 ,   2 g l -1 , 4 g l -1 , 6 g l -1 , 8 g l -1 , diterapkan dalam rancangan kelompok teracak  sempurna  (RKTS)  dengan  3  kali  ulangan. Seluruh  data  yang  diperoleh  dianalisis  ragam. Homogenitas  ragam diuji dengan uji Bartlett sedangkan aditivitas diuji dengan uji Tukey. Analisis data dilanjutkan dengan uji polinomial ortogonal.
Pengolahan tanah bertujuan mengubah struktur tanah yang bergumpal-gumpal menjadi struktur tanah yang  gembur,  sesuai  dengan  perkembangan  akar tanaman cabai, menstabilkan peredaran air, udara, dan suhu di dalam tanah. Pengolahan lahan dilakukan dengan pencangkulan  setelah  dicangkul  di  angin-anginkan (berakan) selama satu minggu.
Pembuatan  bedengan  dilakukan  setelah pengolahan lahan  yakni mencangkul serta meratakan agar  tanah  tidak  padat,  setelah  bedengan  terbentuk kemudian pemberian pupuk kandang kambing 1 karung ukuran 25 kg untuk 1 bedengan dengan ukuran bedengan 1x10 meter kemudian ditambahkan  pengapuran untuk mengurangi ke asaman tanah  dan selanjutnya bedengan ditutup dengan mulsa.
Benih tanaman cabai sebelum disemai direndam 24  jam  di  dalam  larutan Plant  Catalist agar mempercepat berkecambah. Kemudian diletakkan pada kain  yang  lembab.  Setelah  benih  berkecambah dipindahkan ke dalam polibag kecil. Media semai berupa campuran tanah yang telah diayak, pupuk kandang, seta pasir dengan perbandingan (1:1:1). Pemeliharaan bibit meliputi penyiraman, penyemprotan dengan pestisida curacron 2 ml l -1 dan pembersihan gulma. Bibit yang telah berumur 1 bulan, atau berdaun 6-7 helai dipindah ke lahan dan ditanam pada lubang yang berjarak 50 cm 60 cm yang dilakukan sore hari agar tanaman tidak stres terkena cahaya matahari akibat pemindahan bibit ke lahan. Setiap lubang berisi satu bibit tanaman cabai setiap  petak  percobaan  terdapat  6-8  tanaman  dengan ukuran per petak percobaan 1 2 meter.
Pemeliharaan meliputi penyulaman, penyiraman, dan  pencegahan  gangguan  hama  dan  penyakit  serta pemupukan. Penyulaman  dilakukan secepat  mungkin agar tanaman tidak terlalu berbeda dengan tanaman lain, yaitu  maksimum  satu  minggu  setelah  tanam  dengan mengganti bibit yang mati atau tumbuh abnormal dengan bibit  yang  baik.  Irigasi  dilakukan  untuk  menjaga pertumbuhan tanaman yang dilakukan sesuai kondisi lapang,  jika  kering  di  lakukan  irigasi  dengan  cara dialirkan  keseluruh  bedengan  agar  tanaman  tidak kekurangan air.  Pencegahan hama dan penyakit dengan penyemprotan  pestisida  setiap  satu  minggu  sekali. Pemupukan  dilakukan  dengan  pupuk  NPK  16-16-16
dengan dosis 250 gram yang diberikan secara berkala yang dilarutkan dalam 10 liter air lalu dicampur dengan Plant Patalyst 2006 sebanyak  dua sendok takar sabagai larutan stok. Kemudian diambil satu liter yang kemudian dilarutkan  kembali  dalam  air  sebanyak  10  liter  air. Kemudian  diberikan  250  ml  per  tanaman  cabai. Pemasangan ajir dilakukan pada tanaman berumur tujuh hari setelah tanam.  Pemasangan ajir bertujuan untuk menjaga tanaman tidak roboh akibat hujan dan terpaan angin dengan panjang ajir sekitar 125 cm.
Perlakuan aplikasi KNO 3 dilakukan setelah bibit berumur 30 hari setelah tanam, konsentrasi dari masing -masing KNO 3 yakni 0,2,4,6,8 g l -1 , diberikan dengan cara melarutkan masing-masing konsentrasi ke dalam 1  liter air  sebagai  larutan,  dan  pertanaman  diberikan sebanyak 250 ml per tanaman, pemberiannya dilakukan dengan cara disemprot dibagian daun. Aplikasi KNO 3 diberikan seminggu sekali sebanyak 8 kali.
Variabel yang diamati yaitu tinggi tanaman (cm), tingkat  percabangan,  bobot  berangkasan  (g),  jumlah bunga, jumlah buah panen per tanaman (buah), jumlah buah gugur, dan bobot buah per sampel tanaman (g).

## HASIL  DAN  PEMBAHASAN
Pengaruh  aplikasi  kalium  nitrat  terhadap  pola pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  cabai  merah  secara umum  tidak berbeda  nyata.  Pola  pertumbuhan  tinggi tanaman dan tingkat percabangan tidak menunjukan pola linear maupun kuadratik yang nyata. Pola pertumbuhan pada jumlah bunga menunjukan hasil yang nyata secara linear pada pengamatan minggu ke-14 dan minggu ke- 18 dan secara kuadratik pada pengamatan minggu ke- 20. Pola pertumbuhan pada jumlah buah  tidak nyata secara  linear  tetapi  menunjukan  hasil  nyata  secara kuadratik  pada  pengamatan  minggu  ke-18.  Pola pertumbuhan pada buah gugur menunjukan hasil nyata secara  linear  pada  pngamatan  minggu  ke-18,  namun secara kuadratik tidak nyata (Tabel 1). Pada komponen hasil yaitu bobot panen pengaruh aplikasi kalium nitrat memberikan  pengaruh  nyata  secara  kuadratik  pada panen  minggu  ke-23,  tetapi  secara  linear  tidak berpengaruh nyata (Tabel 2).Pada bobot berangkasan aplikasi  kalium  nitrat  berpengaruh  nyata  sacara kuadratik dan secara linear tidak nyata (Tabel 3).
Hasil  analisis  menunjukkan  bahwa  pemberian beberapa konsentrasi kalium nitrat 0, 2, 4, 6, 8 g l -1 tidak memberikan  pengaruh  yang  nyata  terhadap  tinggi tanaman cabai dan tingkat  percabangan pada seluruh pengamatan.
Hasil menunjukkan bahwa pemberian beberapa konsentrasi kalium nitrat memberikan pengaruh yang
Tabel 2. Rekapitulasi pengaruh aplikasi kalium nitrat terhadap bobot panen.
Variabel pengamatan Minggu setelah tanam 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 Bobot Panen Linier tn tn tn tn
tn tn tn tn tn tn Kuadratik tn tn tn tn tn tn * tn tn tn
nyata  terhadap  jumlah  bunga  tanaman  cabai  pada pengamatan minggu ke-14 dan 18 namun dari kelima konsentrasi yang digunakan memberikan pengaruh yang sama  terhadap  jumlah  bunga.  Pada  minggu  ke-20 pemberian  konsentrasi  kalium  nitrat  4  g  l -1 mulai memberikan peningkatan terhadap jumlah bunga.  Rata- rata  jumlah  bunga  tanaman  cabai  pada  pengamatan minggu ke-8 sebesar 36,95, minggu ke-10 sebesar 48,80, minggu  ke-12  sebesar  71,63,  minggu  ke-14  sebesar 85,59,  minngu  ke-16  sebesar  89,08,  minggu  ke-18 sebesar 81,39, minggu ke-20 sebesar 65,42  bunga per pohon (Tabel 4).
Pengamatan  pada  minggu  ke-18  pemberian konsentrasi  kalium nitrat  meningkatkan  jumlah  buah tanaman cabai pada konsentrasi 8 g l -1 (Gambar 1). Rata- rata  jumlah  buah  tanaman  cabai  pada  pengamatan minggu  ke-10  sebesar  11,14,  minggu  ke-12  sebesar 21,34,  minggu  ke-14  sebesar  30,40,  minggu  ke-16
sebesar 39,48, minggu ke-18 sebesar 47,24, dan minggu ke-20 sebesar 49,63 buah dipohon (Tabel 5)
Pemberian  beberapa  konsentrasi  kalium  nitrat pada pengamatan minggu ke-18 memberikan pengaruh yang nyata terhadap jumlah buah gugur tanaman cabai. Namun,  dari  kelima  konsentrasi  Kalium  Nitrat memberikan pengaruh yang sama terhadap buah gugur tanaman cabai.  Rata-rata jumlah buah cabai gugur pada minggu  ke-10  sebanyak  0,64  buah,  minggu  ke-12 sebanyak 1,06, minggu ke-14 sebanyak 1,11, minggu ke- 16 sebanyak 1,74, minggu ke-18 sebanyak 1,89, dan pada minggu ke-20 sebanyak 1,96 buah (Tabel 6)
Pada pengamatan bobot buah sampai akhir panen pemberian konsentrasi kalium nitrat  konsentrasi 6 g l -1 menunjukan hasil tertinggi pada bobot total. Rata-rata jumlah panen tanaman cabai pada panen minggu ke-17 sebesar 9 g, panen minggu ke-18 sebesar 8,51 g, minggu ke-19 sebesar 16,05  g, minggu ke-20 sebesar 9,88  g,
V a riabe l
pen ga ma tan M inggu  setelah t anam 6 8 10 12 14 16 1 8 20 Bobot brangka sa n L inier tn Kua dratik * T inggi Ta na ma n L inier tn tn tn tn tn tn tn tn Kua dratik tn tn tn tn tn tn tn tn T ingka t Perc ab anga n L inier tn tn tn tn tn tn tn tn Kua dratik tn tn tn tn tn tn tn tn Jumlah  bunga L inier - tn tn tn * tn * tn Kua dratik - tn tn tn tn tn tn * Jumlah  bua h L inier - - tn tn tn tn tn tn Kua dratik - - tn tn tn tn * tn Bua h gu gu r L inier - - tn tn tn tn * tn Kua dratik - - tn tn tn tn
tn tn
Tabel 1. Rekapitulasi pengaruh konsentrasi kalium nitrat terhadap tinggi tanaman, tingkat percabangan, jumlah bunga, jumlah buah, dan buah gugur.
Tabel 3. Pengaruh pemberian kalium nitrat terhadap bobot berangkasan.
Vari able pengamatan Bobot brangkasan Linier tn Kuadrati k *
Pola  r espon da n p erla kua n Pe nga ma ta n m ing gu ke- 8 10 1 2 14 16 18 20 L ine ar tn tn tn * t n * t n K ua dra t ik tn tn tn tn t n tn * K 0 2 9,12 45 ,72 70,19 76 ,78 85 ,38 7 4,72 60 ,94 K 1 3 6,51 49 ,24 66,99 73 ,36 82 ,58 7 4,39 61 ,20 Per la kuan    K 2 4 0,64 46 ,70 73,10 89 ,34 87 ,82 8 0,08 65 ,55 K 3 4 0,90 50 ,52 74,39 92 ,94 94 ,49 9 0,20 68 ,76 K 4 3 7,57 51 ,81 73,49 95 ,51 95 ,11 8 7,58 70 ,64 R ata -ra ta 3 6,95 48 ,80 71,63 85 ,59 89 ,08 8 1,39 65 ,42
Tabel 4. Pengaruh konsentrasi kalium nitrat terhadap jumlah bunga tanaman cabai.
Keterangan: K0 = tanpa kalium nitrat, K1 = taraf konsentrasi kalium nitrat 2 g l -1 , K2 = taraf konsentrasi kalium nitrat 4 g l -1 , K3 = taraf konsentrasi kalium nitrat 6 g l -1 , K4 = taraf konsentrasi kalium nitrat 8 g l -1 .
Tabel 5.  Pengaruh konsentrasi kalium nitrat terhadap jumlah buah tanaman cabai.
Keterangan: K0 = tanpa kalium nitrat, K1 = taraf konsentrasi kalium nitrat 2 g l -1 , K2 = taraf konsentrasi kalium nitrat 4 g l -1 , K3 = taraf konsentrasi kalium nitrat 6 g l -1 , K4 = taraf konsentrasi kalium nitrat 8 g l -1 .
Pola r espon
da n pe rla kua n P enga ma tan m in ggu k e- 10 12 14 16 18 20 L ine ar tn tn tn tn tn tn Kua dra tik tn tn tn tn * tn K 0 9 ,58 21 ,00 2 9,56 37 ,64 47 ,56 4 6,58 K 1 10 ,64 21 ,25 3 0,03 39 ,17 47 ,14 5 1,47 Per la ku an              K 2 11 ,89 22 ,92 3 0,75 40 ,33 46 ,89 4 7,67 K 3 13 ,11 22 ,31 3 0,75 38 ,50 45 ,31 4 9,92 K 4 10 ,47 19 ,22 3 0,92 41 ,75 49 ,31 5 2,53 Ra ta-ra ta 11 ,14 21 ,34 3 0,40 39 ,48 47 ,24 4 9,63
Gambar 1. Hubungan antara konsentrasi kalium nitrat dengan jumlah buah tanaman cabai pada pengamatan minggu ke-18 mst. y = 0,133x 2 - 0,988x + 47,87; R 2 = 0,521.
minggu ke-21 sebesar 16,22 g, minggu ke-22 sebesar 11,10  g, minggu ke-24 sebesar  9,74 g, minggu ke-25 sebesar 7,51 g, dan minggu ke-26 sebesar 6,61 g (Tabel 7).
Dari  hasil  penelitian  yang  telah  dilaksanakan, pemberian  berbagai  konsentrasi  kalium  nitrat  yang diberikan tidak berpengaruh terhadap pola pertumbuhan tanaman cabai pada fase vegetatatif tanaman yaitu pada tinggi tanaman dan tingkat percabangan dari berbagai konsentrasi  tersebut  memberikan  pola  yang sama.sedangkan  pada  bobot  berangkasan  pemberian kalium nitrat 6 g l -1 memiliki bobot kering tanaman yang cenderung lebih ringan di bandingkan dengan konsentrasi yang lainnya, pada variabel pengamatan jumlah bunga dan jumlah buah di pohon konsentrasi 4, 6, 8 g l -1 dapat memberikan peningkatan yang cukup baik, pada jumlah buah  gugur  masing  masing  konsentrasi  memberikan
pengaruh  yang  relatif  sama  tetapi  pada  pengamatan minggu ke-18 jumlah buah gugur tanpa pemberian kalium nitrat lebih banyak dibandingkan dengan yang diberikan kalium nitrat, pada komponen hasil yakni bobot buah pengaruh  lebih  baik  ditunjukan  pada  pemberian konsentrasi 6 g l -1 dan 8 g l -1 .
Tetapi  pada  jumlah  bunga  dan  jumlah  buah pemberian kalium nitrat konsentrasi 4, 6, 8 g l -1 mampu menunjukan  hasil  yang  lebih  baik  sehingga  mampu menghasilkan  rata-rata jumlah bunga dan jumlah buah lebih tinggi dibandingkan  tanpa diberi kosentrasi dan konsentrasi 2 g l -1 . Hal ini sejalan dengan hasil penelitian Andriani  (2008)  menunjukkan  bahwa  kalium  nitrat (KNO3)  dapat  meningkatkan  pertumbuhan,  jumlah bunga, jumlah buah, dan produktivitas buah cabai merah. Kalium merupakan pengaktif dari sejumlah besar enzim yang penting untuk respirasi dan fotosintesis (Salisbury
Pola respon dan perlakuan Pengamatan minggu  ke- 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 Bobot total Linear tn tn tn tn
tn tn tn tn tn tn tn Kuadratik tn tn tn tn tn
tn * tn tn tn tn K0 18,2 30,0 48,3 32,2 48,0 9,6 30,3 27,1 21,4 19,2 284,3 K1 24,9 21,6 59,3 30,0 45,7 10,5 23,6 24,1 18,8 18,3 276,8 Perlakuan   K2 19,3 21,0 53,2 25,6 45,1 11,6 34,9 35,9 23,2 20,0 289,6 K3 36,2 33,3 40,5 39,3 45,1 9,5 35,0 27,7 26,4 19,3 312,2 K4 36,4 21,9 39,5 21,2 59,5 9,5 36,1 31,4 22,9 22,3 300,5 Rata-rata 27,0 25,5 48,1 29,6 48,7 10,1 32,0 29,2 22,5 19,8 292,68
Keterangan: K0 = tanpa kalium nitrat, K1 = taraf konsentrasi kalium nitrat 2 g l -1 , K2 = taraf konsentrasi kalium nitrat 4 g l -1 , K3 = taraf konsentrasi kalium nitrat 6 g l -1 , K4 = taraf konsentrasi kalium nitrat 8 g l -1 .
Tabel 7. Pengaruh konsentrasi kalium nitrat terhadap bobot buah  tanaman cabai pada pengamatan minggu   ke- 17 sampai dengan 26 mst.
Keterangan: K0 = tanpa kalium nitrat, K1 = taraf konsentrasi kalium nitrat 2 g l -1 , K2 = taraf konsentrasi kalium nitrat 4 g l -1 , K3 = taraf konsentrasi kalium nitrat 6 g l -1 , K4 = taraf konsentrasi kalium nitrat 8 g l -1 .
Tabel 6.  Pengaruh konsentrasi kalium nitrat terhadap jumlah buah gugur tanaman pada minggu ke-10, 12, 14, 16, 18, 20 mst.
Pola r espon da n pe rlakua n Penga m atan  minggu  ke- 10 12 14 16 18 20 L ine ar tn tn tn t n * tn Kua dra tik tn tn tn t n tn tn K0 0 ,67 1, 06 1,00 1 ,67 2 ,81 2 ,42 K1 0 ,53 1, 06 0,94 1 ,91 1 ,53 1 ,75 Per la ku an               K2 0 ,72 1, 11 1,17 1 ,53 1 ,97 1 ,97 K3 0 ,64 1, 11 1,39 1 ,72 1 ,53 1 ,86 K4 0 ,67 0, 94 1,06 1 ,89 1 ,61 1 ,81 Ra ta -ra ta 0 ,64 1, 06 1,11 1 ,74 1 ,89 1 ,96
dan Ross, 1995). Nitrogen merupakan komponen utama klorofil,  protein,  asam  amino,  dan  enzim.  Nitrogen diperlukan  untuk  pertumbuhan  daun  dan  batang, pertunasan, pembentukan klorofil, meningkatkan serapan unsur  hara,  dan  pengaruhnya  penting  terhadap peningkatan hasil (Sumarwoto dan Widodo, 2008).
Dalam  hubungannya  aktivator  pembentukan karbohidrat, kalium dalam KNO3 sangat diperlukan pada fase reproduktif tanaman. Untuk menghasilkan kualitas bunga dan buah yang lebih baik, akibat pembentukan gula yang semakin sempurna.  Penambahan kalium yang tinggi pada fase generatif tanaman akan meningkatkan kualitas  hasil  (Cahyono  dan  Ismail, 1999 dalam Handayani, 2006).  Dari hasil penelitian, pengaruh kalium nitrat mampu meningkatkan komponen hasil yakni pada pengamatan bobot buah yang berpengaruh nyata pada panen di minggu ke-23 dengan konsentrasi 4 g l -1 dan pada bobot total panen konsentrasi 6 g l -1 menunjukan jumlah yang lebih tinggi dibandingkan konsentrasi lain nya.
Kondisi awal pertanaman di musim hujan dimana lahan tempat pertanaman  cabai tergenang oleh air akibat hujan yang terjadi serta aliran air yang mengalir kemudian terhenti akibat terdapat bendungan di petakan lahan, oleh kerena tergenang nya lahan maka dapat mempengaruhi reaksi akar tanaman cabai, tanaman cabai yang masih muda cenderung sangat rentan oleh pengaruh lingkungan apabila tanaman terlalu lama tergenang oleh air yang berlebihan unsur hara yang ada di tanah dapat tercuci sehingga tidak dapat di manfaatkan oleh tanaman cabai untuk pertumbuhan, kalium nitrat yang seharus nya dapat dimanfaatkan  oleh  tanaman  hanya  terjerat  didalam tanaman  yang  tidak  bisa  dimanfaatkan  dalam  proses fisiologis tanaman.
Menurut Gunadi dan Sumiati (1990) bagian daun merupakan tempat terjadinya   pada proses fotosintesis tanaman dimana  proses tersebut memerlukan cahaya matahari untuk memproduksi krbohidrat sebagai bahaun baku  pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman selanjutnya,  tetapi  pada  saat  penelitian  dilakukan  di musim hujan yang cenderung keadaan mendung kurang nya  cahaya  matahai  untuk  membantu  mengaktifkan fungsi kalium sebagai pengaktivator berbagai enzim guna memaksimalkan proses penyerapan hara maupun proses pemanfaatan hara bagi tubuh tanaman. Selain dari itu jumlah pupuk dasar NPK yang diberika pada penelitian ini relatif masih sangat rendah yaitu berkisar 1,5 - 2 g per  tanaman  selama  perawatan  tanaman.  Menurut Prajnanta (2007), kebutuhan tanaman cabai sebesar 100 g  per  tanaman,  hal  ini  menjadi  salah  satu  faktor kekurangan  asupan  hara  yang  diperlukan  tanaman terhadap kebutuhan pupuk dasar. Menurut Allabi (2005)
dan  Chellemi tanaman  cabai  memerlukan  unsur  hara makro dan mikro untuk pertumbuhan dan peningkatan produksinya.
Pada  hasil  penelitian  pola  pertumbuhan  yang ditunjukan pada fase vegetatif  yang dapat diliahat pada pengamatan tinggi tanaman serta tingkat percabangan tanaman    tiap  konsentrasi  antara  0,  2,  4,  6,  8,  g l -1 memberikan  pengaruh  yang  tidak  nyata,  pola pertumbuhan  yang  kontiniu  meningkat  hingga  akhir pengamatan secara periodik. Untuk indikator produksi tanaman pada jumlah bunga dan jumlah buah konsentrasi 4, 6, 8 g l -1 mampu memberikan hasil yang lebih tinggi dibandingkan konsentrasi 0 g l -1 dan 2 g l -1 serta pada bobot  buah  total  panen  konsentrasi  6  g  l -1 mampu menghasilkan jumlah yang lebih tinggi dibandingkan dengan konsentrasi 0, 2, 4, dan 8 g l -1 . Sedangkan bobot berangkasan  kosentrasi  6  g  l -1 memiliki  bobot  yang rendah dibandingkan dengan konsentrasi lainnya.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pada pertumbuhan vegetatif untuk variabel tinggi tanaman, tingkat percabangan, dan bobot berangkasan pemberian kalium nitrat pada berbagai konsentrasi tidak berbeda.  Pada  pemberian  konsentrasi  kalium  nitrat memberikan  respon  terhadap  komponen  hasil  pada konsentrasi kalium nitrat 4, 6, 8 g l -1 menghasilkan  jumlah bunga di tanaman cabai, tetapi jumlah buah tertinggi/ terbanyak terdapat pada konsentrasi 8 g l -1 , sedangkan pada bobot buah total konsentrasi 6 g l -1 memberikan hasil yang lebih tinggi.

## DAFTAR  PUSTAKA
Allabi D.A. 2005. Effect of fertilizer phosphorus and poultry  droppings  treatments  on  growth  and nutrient components of pepper ( Capsicum annum
L) African. J. Biotech . 5(8):671-677.
Andriani, R. 2008. Pengaruh Bentuk Senyawa Nitrogen Terhadap  Perkembangan  Generatif  dan Produktivitas  Cabai  Merah  ( Capsicum  annum
L). Skripsi . Institut Teknologi Bandung.
Chellemi, D.O., G. Lazarovits. 2002. Effect of Organic Fertilizer Applications on Growth Yield and Pests of  Vegetable  Crops. Proc  Fla  State  Hort  Soc . 115:315-321.
Gunadi,  N.  dan  E.  Sumiati.  1990.  Pengaruh  Waktu Aplikasi dan Dosis Pupuk N. P. K. terhadap Hasil Lombok  dalam  Sistem  Tumpangsari  dengan Kacang  Gog  dan  Selada .  Buletin  Penelitian Hortikultura .    XIX(2):78-79.
Handayani,  Y.  2006.  Pengaruh  Konsentrasi  Kalium Nitrat  (KNO 3 )  terhadap  Pertumbuhan  dan Pembungaan  Tanaman Spathiphyllum  wallisii Schoot  Fase  Generatif. Skripsi .  Fakultas Pertanian Universitas Lampung.
Prajnanta, F. 2007. Agribisnis Cabai Hibrida . Penebar Swadaya.  Jakarta.
Rukmana, R. 1996. Usaha Tani Cabai Hibrida Sistem Mulsa  Plastik .  Kanisius. Yogyakarta.
Salisbury,  F.B.  dan  C.W.  Ross.  1995. Fisiologi Tumbuhan,  jilid  II. (diterjemahkan  dari:  Plant Physiology,  4th  edition,  penterjemah:  D.R. Lukman  dan  Sumaryono).  Penerbit  Institut Teknologi Bandung. Bandung. 173 hal.
Sumarwoto, W. 2008. Pertumbuhan dan Hasil Elephant Food  Yam  ( Amorphophallus  muelleri Blume)
Periode Tumbuh Pertama pada  Berbagai Dosis Pupuk N dan K. Agrivita 30:29-37