J urnal M andala P engabdian M asyarakat
Journal homepage: https://jurnal-pharmaconmw.com/jmpm

## Pembuatan Sabun Cair Cuci Tangan “Je-Li”  Untuk Pencegahan Covid-19

## Rahmawati, A. Muflihunna, Sitti Maryam
Fakultas Farmasi, Universitas Muslim Indonesia

## ABSTRAK
Pemerintah mencanangkan protokol kesehatan di saat terjadinya pandemi virus Corona-19, salah satunya ialah  rajin  mencuci  tangan  pakai  sabun  demi  membantu  mencegah  penyebaran  virus  tersebut.  Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk memberikan pelatihan pembuatan sabun cair cuci tangan “Je-Li” kepada para siswa dan guru SD Negeri 29 Banyuanyara, kecamatan Sanrobone, kabupaten Takalar. Sabun ini diperkaya dengan sari jeruk nipis dan lidah buaya yang efektif sebagai anti bakteri dan dapat melembutkan kulit tangan (moisturizer). Pengabdian ini diawali dengan pemberian materi, dilanjutkan dengan pelatihan cara membuat sabun dan terakhir dilakukan evaluasi dengan melakukan tanya jawab untuk mengetahui pemahaman materi yang telah diberikan. Mitra terdiri dari 21 orang siswa-siswi kelas 6 dan 8 orang guru. Hasil yang diperoleh adalah  mitra memiliki  pemahaman  dan  keterampilan  dalam membuat sabun  cair  cuci  tangan  “Je-Li”  yang dapat digunakan pada pelaksaan sekolah offline. Diharapkan para siswa dan guru di sekolah menerapkan protokol kesehatan, yaitu rajin mencuci tangan dengan sabun demi menjaga kebersihan tangan dan mencegah penularan Covid-19.
Kata kunci: Cuci Tangan, Jeruk Nipis, Lidah Buaya, Sabun Cair

## Making of “JE-LI” Liquid Hand Soap to Prevent of Covid-19 Spreading

## ABSTRACT
The  government  has  launched  a  health  protocol  during  the  Corona-19  virus  pandemic,  one  of  which  is diligently washing hands with soap to help prevent the spread of the virus. The aim of devotion activity was giving  of  making  “Je-Li’  liquid  hand  soap  training  to  students  n  teachers  of  SD  Negeri  29  Banyuanyara, kecamatan  Sanrobone,  kabupaten  Takalar.  This  soap  was  reached  by  lime  extract  and  aloe  vera  gel  that affective as antibacterial and moisturizer. This activities consist of giving material and making soap training, the last, evaluate their understanding about the material and training with quiz. Our partner consist of 21 students of class six and 8 teachers. The result that they have understanding and skill to making liquid hand soap to keep clean of hand and to avoid Covid-19 spreading.
Keywords: Washing Hand, Lime, Aloe Vera, Liquid Soap
Penulis korespondensi : Rahmawati Fakultas Farmasi, Universitas Muslim Indonesia Email   : rahmawati.rahmawati@umi.ac.id No. Hp   : 081241451974

## PENDAHULUAN
Dunia  secara  global  dan  Indonesia khususnya  telah  mengalami  serangan  virus corona yaitu Covid-19 kurang lebih dua tahun. Sekitar 258 juta penduduk dunia dan 4,2 juta penduduk Indonesia telah terinfeksi virus ini, sebagian  penderita  ada  yang  sembuh  dan sebagian lainnya meninggal dunia (Kementrian  Kesehatan  Republik  Indonesia, 2021).
Ada  beberapa  hal  yang  perlu  dilakukan untuk  perlindungan  kesehatan  individual dalam  mencegah  penyebaran  virus  Covid-19, yaitu menggunakan alat pelindung diri berupa masker  yang  menutupi  hidung  dan  mulut hingga  dagu;  membersihkan  tangan  secara teratur  dengan  cuci  tangan  pakai  sabun dengan air mengalir atau menggunakan cairan antiseptik  berbasis  alkohol/handsanitize; menjaga jarak minimal 1 meter dengan orang lain  untuk  menghindari  terkena  droplet  dari orang  yang  bicara,  batuk,  atau  bersin,  serta menghindari  kerumunan,  keramaian,  dan berdesakan;  meningkatkan  daya  tahan  tubuh dengan  menerapkan  Perilaku  Hidup  Bersih dan  Sehat  (PHBS) seperti  mengkonsumsi  gizi seimbang,  aktivitas  fisik  minimal  30  menit sehari  dan  istirahat  yang  cukup  (minimal  7 jam), serta menghindari faktor risiko penyakit (Kementrian  Kesehatan  Republik  Indonesia, 2021).
Kebiasaan  mencuci  tangan  akan  lebih sempurna bila dilengkapi dengan penggunaan sabun  cair  ( liquid  hand  soap )  yang  dapat membantu  membersihkan  kotoran,  lemak, membunuh bakteri dan virus serta memberikan aroma yang menyegarkan. Sabun cair  cuci  tangan  sedang  ramai  digunakan karena  mudah  dibawa,  higienis  dan  praktis penggunaannya (Wijana & Titik, 2009). Salah satunya  dengan  penambahan  bahan  alami sebagai  bahan  aktif  yang  memiliki  aktivitas sebagai  antibakteri.  Bahan  inilah  yang
berfungsi mengurangi jumlah bakteri berbahaya pada kulit (Rachmawati & Triyana, 2008).  Salah  satu  bahan  alam  yang  terbukti dapat  menghambat  pertumbuhan  bakteri yaitu jeruk nipis. Pada air perasan jeruk nipis terdapat  senyawa  asam  organik  yaitu  asam sitrat 61,5 g/L, asam malat 5,18 g/L, dan asam laktat 0,92 g/L (Jayani et al., 2017). Selain itu, air  perasan  jeruk  nipis  juga  mengandung saponin  dan  flavonoid  berupa  hesperidin, naringin, tangeretin, eriocotrin, dan eriocitrocid yang memiliki aktivitas hambatan terhadap  pertumbuhan  bakteri  (Purwanti  & Wahyudi, 2013).
Razak  et  al.,  (2013)  menyatakan  bahwa semakin  besar  konsentrasi  air  perasan  jeruk nipis  yang  diberikan,  maka  daya  hambat terhadap  bakteri Staphylococcus  aureus semakin  besar  pula.  Jayana  et  al.,  (2010) menguji  efek  antimikroba  air  perasan  jeruk nipis  pada  beberapa  spesies  bakteri  yang berbeda  dengan  metode  difusi  agar.  Zona hambat terbentuk pada bakteri Vibrio cholera (28 mm), Enterobacter sp (9 mm), Citrobacter (8 mm), dan Esherichia coli (8 mm).
Selain  penggunaan  jeruk  nipis,  sabun juga  dapat  diperkaya  dengan  penambahan gel/sari tanaman lidah buaya. Lidah buaya ini memiliki  beberapa  keunggulan,  yaitu  dapat berfungsi  sebagai  anti  bakteri  dan  sebagai humektan  (pelembab  kulit).  Beberapa  jenis bakteri yang dapat dihambat oleh sabun yang mengandung  ekstrak  kulit  lidah  buaya,  yaitu Staphycoccus aureus, Staphycoccus epidermidis,  Bacillus  subtilis,  Bacillus  cereus, Salmonella  typhi,  Pseudomonas  mirabillis, Pseudomonas  aeruginosa,  Escherisia  coli (Sari & Ferdinan, 2017).
Mitra pengabdian adalah kepala sekolah SDN 29 Bayuanyara Gowa. Sasaran pengabdian ialah 21 orang murid kelas 6 dan 8 orang  guru.  Mitra  berlokasi  di  desa Banyuanyara kecamatan Sanrobone
kabupaten  Gowa  yang  berjarak  sekitar  43,4 Km  dari  Kota  Makassar.  Masalah  yang dihadapi mitra adalah kurangnya pengetahuan mitra  tentang  :  1)  bahaya  penyebaran  virus Covid-19,  2)  kurangnya  pengetahuan  mitra terkait  cara  menjaga  kesehatan  diri  dan lingkungan,  3)  kurangnya  pengetahuan  dan keterampilan  mitra  dalam  membuat  sabun cuci  tangan  cair.  Untuk  membantu  mitra menerapkan  protokol  kesehatan  mencuci tangan  pakai  sabun,  tim  pengabdian memberikan  materi  dan  pelatihan  membuat sabun cair cuci tangan yang diperkaya dengan ekstrak  tanaman  jeruk  nipis  dan  gel  lidah buaya  agar  dapat  diproduksi  dan  digunakan sendiri di sekolah.
Gambar 1. Peta lokasi mitra pengabdian

## METODE
Metode yang dilakukan adalah memberikan  sosialisasi  dan  penyuluhan terkait  bahaya  penyakit  virus  Covid-19  dan pentingnya  menjaga  kesehatan  diri  dan lingkungan.  Selanjutnya  mitra  diberikan materi  tentang  pengenalan  alat  dan  bahan untuk pembuatan sabun cair cuci tangan serta pelatihan cara membuat sabun cair cuci tangan yang diperkaya dengan sari jeruk nipis dan gel lidah buaya. Sebagai evaluasi, dilakukan tanya jawab  terkait  kegiatan  pengabdian.  Kegiatan
ini  dilakukan  menggunakan  media  LCD, metode ceramah dan diskusi.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pelatihan  ini  bertujuan  memberikan pemahaman  dan  keterampilan  kepada  siswa dan  guru  tentang  pembuatan  sabun  cair  cuci tangan.  Hal  ini  penting  dilakukan  demi membantu  pihak  sekolah  membuat  sendiri sabun cair cuci tangan untuk digunakan dalam lingkungan  sekolah.  Pelatihan  ini  erat kaitannya  dengan  pelaksanaan  protokol kesehatan,  salah  satunya  adalah  mencuci tangan  dengan  sabun.  Rajin  mencuci  tangan akan  membantu  menjaga  kebersihan  tangan dari  kotoran  dan  sebagai  salah  satu tindakan yang sangat efektif dalam mencegah penularan virus Covid-19.
Sebelum memberikan pelatihan pembuatan sabun cair cuci tangan, maka kami selaku  tim  pelaksana  pengabdian  melakukan sosialisasi  dan  penyuluhan  terkait  bahaya penyakit  virus  Covid-19  dan  pentingnya menjaga  kesehatan  diri  dan  lingkungan.  Tim mengenalkan alat dan bahan yang dibutuhkan serta memberikan informasi terkait prosedur kerja yang dilakukan untuk pembuatan sabun tersebut,  dapat  dilihat  pada  gambar  2. Berdasarkan  pemantauan  di  lapangan,  mitra belum pernah mendapatkan informasi apapun terkait materi yang diberikan.
Gambar 2. Sosialisasi dan penyuluhan  tentang  bahaya penyakit  virus  Covid-19  serta  pentingnya menjaga kesehatan diri dan lingkungan
Setelah  mendapatkan  materi,  mitra diajarkan  cara  membuat  sabun  cair  cuci tangan “Je-Li”. Sabun ini diperkaya dengan sari jeruk  nipis  yang  sangat  efektif  membunuh kuman  dan  sari  lidah  buaya  yang  sangat berpotensi sebagai antibakteri dan moisturizer agar  tangan  bersih  dan  kulit  tetap  lembut walaupun  dibersihkan  menggunakan  sabun. Kegiatan ini dapat dilihat pada gambar 3.
Gambar 3 . Pelatihan pembuatan sabun cair cuci tangan “Je-Li”
Setelah mengajarkan mitra tentang cara membuat  sabun  cair  cuci  tangan,  selanjutnya dilakukan evaluasi untuk mengetahui pemahaman  mereka  dengan  cara  melakukan tanya  jawab  terkait  materi  tersebut.  Hal  ini dapat dilihat pada gambar 4.
Gambar 4 . Evaluasi pemahaman siswa denga melakukan tanya jawab terkait materi yang telah diberikan

## KESIMPULAN
1. Kegiatan  PkM  memberikan  pengetahuan tentang  bahaya  penyakit  virus  Covid-19 serta  pentingnya  menjaga  kesehatan  diri dan lingkungan.
2. Kegiatan  PkM  memberikan  pengetahuan, pemahaman keterampilan membuat sabun cair cuci tangan Je-Li secara mandiri untuk digunakan  di  lingkungan  sekolah,  demi mencegah  penularan  virus  Covid-19,  serta menjaga dan meningkatkan taraf kesehatan diri dan lingkungan.
3. Kegiatan  PkM  membantu  mitra  dalam menerapkan  protokol  kesehatan  untuk mencegah penularan virus Covid-19 di era
new normal .

## UCAPAN TERIMA KASIH
Ucapan  terima  kasih  atas  hibah Pengabdian  Internal  yang  diberikan  oleh Lembaga  Pengabdian  kepada  Masyarakat (LPkM) Universitas Muslim Indonesia
Makassar.

## DAFTAR PUSTAKA
Jayana, B. L., Prasai, T., Singh, A., & Yami, K. D. (2010). Study of antimicrobial activity of lime  juice  against  Vibrio  cholerae.
Scientific World , 8 (8), 44–46.
Jayani, N. I. E., Kartini, K., & Basirah, N. (2017). Formulasi  Sediaan  Sabun  Cuci  Tangan Ekstrak  Jeruk  Nipis  (Citrus  aurantifolia) dan  Efektivitasnya  sebagai  Antiseptik. MPI  (Media  Pharmaceutica  Indonesiana) , 1 (4), 222–229.
Kementrian  Kesehatan  Republik  Indonesia.
(2021). Situasi  terkini  perkembangan corona  virus  disease  (Covid-19)  25 November  2021,  Infeksi  Emerging . Kementrian Kesehatan Republik Indonesia. https://infeksiemerging.kemkes.go.id/sit uasi-infeksi-emerging/situasi-terkini- perkembangan-coronavirus-disease- covid-19-25-november-2021
Purwanti,  N.,  &  Wahyudi,  I.  A.  (2013).
Pengaruh Ekstrak Kulit Jeruk Nipis (Citrus Aurantifolia  Swingle)  Konsentrasi  10% Terhadap Aktivitas Enzim Glukosiltransferase Streptococcus mutans. Majalah Kedokteran Gigi
Indonesia , 20 (2), 126–131.
Rachmawati,  F.  J.,  &  Triyana,  S.  Y.  (2008). Perbandingan  angka  kuman  pada  cuci tangan  dengan  beberapa  bahan  sebagai standarisasi  kerja  di  laboratorium mikrobiologi Fakultas Kedokteran Universitas  Islam  Indonesia. Jurnal
Logika , 5 (1).
Razak,  A.,  Djamal,  A.,  &  Revilla,  G.  (2013).  Uji daya hambat air perasan buah jeruk nipis
(Citrus aurantifolia s.) terhadap pertumbuhan  bakteri  Staphylococcus Aureus  secara  In  Vitro. Jurnal  Kesehatan Andalas , 2 (1), 5–8.
Sari,  R.,  &  Ferdinan,  A.  (2017).  Pengujian aktivitas  antibakteri  sabun  cair  dari ekstrak  kulit  daun  lidah  buaya. Pharmaceutical  Sciences  and  Research ,
4 (3), 1.
Wijana, S., & Titik, H. (2009). Studi pembuatan sabun mandi cair dari daur ulang minyak goreng  bekas  (Kajian  pengaruh  lama pengadukan dan rasio air: sabun terhadap kualitas). Jurnal  Teknologi  Pertanian , 10 (1), 54–61.