## PKM Pengrajin Pisau Di Kabupaten Trenggalek
Muhammad Malyadi 1) , Fauzan Masykur 2)
1) Teknik Mesin, Universitas Muhammadiyah Ponorogo
2) Teknik Informatika, Universitas Muhammadiyah Ponorogo Jl. Budi Utomo No 10 Ponorogo Email : muhmalyadi@gmail.com , fauzan.art@gmail.com

## Abstrak
Proses  produksi  pisau  di  Kabupaten  Trenggalek  selama  ini  masih  menggunakan  proses  produksi secara konvensional namun masih tetap berkualitas. Proses produksi pisau melibatkan beberapa jenis pekerjaan  yakni  proses  pekerjaan  pembuatan  pisau,  proses  pembuatan  gagang  pisau  hingga  proses finishing.  Pada  kegiatan  pengabdian  masyarakat  kali  ini  ditekankan  pada  proses  pembuatan  gagang pisau  dengan  memanfaatkan  sampah-sampah  plastik.  Mesin  injeksi  ini  didesain  sedemikian  rupa sehingga  mampu  menghasilkan  sebuah  gagang  pisau  yang  kuat  dan  tahan  lama.Selain  itu,  gagang pisau  yang  terbuat  dari  sampah  plastik  bisa  menggantikan  peran  kayu  yang  selama  ini  mendominasi material  gagang  pisau.  Ada  manfaat  lain  dari  pembuatan  gagang  pisau  dari  plastik  ini  adalah mengurangi sampah plastik yang bertebaran di dilingkungan sekitar. Jenis plastik sebagai bahan baku utama gagang pisau harus dipilah terlebih dahulu supaya menghasilkan gagang pisau yang handal dan awet.  Adapun  jenis  plastik  yang  bisa  digunakan  adalah  plastik  jenis  HDPE  (High  density polyethylene).Plastik  jenis  HDPE  ini  merupakan  jenis  plastik  paling  aman  di  daur  ulang  dan  paling sering  di  daur  ulang.Mesin  injeksi  plastik  ini  didesain  mampu  meleburkan  sampah  plastik  pada  suhu 250 o c dengan membutuhkan  waktu 15 menit menjadikan plastik menjadi leleh dan siap dicetak sesuai keinginan  menggunakan  cetakan.  Namun  proses  pencetakan  akan  lebih  cepat  apabila  cetakan  sudah dalam keadaan panas. Selama 1 jam mampu menghasilkan 20 gagang pisau.
Kata kunci: mesin injeksi plastik, High Dnsity Polyethylene, gagang pisau, pengrajin pisau .

## 1. PENDAHULUAN
Produksi pisau di wilayah Trenggalek ini terdiri dari berbagai jenis pisau atau senjata tajam, antara lain : pisau dapur, pisau pemotong daging, sabit, cangkul, parang dan lain-lain. Namun dari berbagai jenis produksi yang dihasilkan jenis pisau dapau dan sabit adalah jenis pisau yang sering diproduksi dikarenakan kebutuhan  pasar  masih  kurang  atau  konsumen  masih  banyak  yang  membutuhkan.  Sedangkan  bahan  baku utama pembuatan berbagai jenis pisau tersebut adalah plat besi atau juga dari stainless steel . Plat besi masih mendominasi  bahan  baku  dikarenaan  lebih  murah  dan  mudah  ditemui  di  pasar  loak.  Proses  produksi berbagai  jenis  pisau  disini  ada  yang  diproduksi  atas  dasar  kebutuhan  pasar  dan  juga  adanya  pesanan  dari pelanggan.  Dari  pembuatan  pisau  ini  terdapat  satu  pekerjaan  pendukung  yakni  pembuatan  gagang pisau.Selama  ini  gagang  pisau  terbuat  dari  kayu  yang  dibentuk  sedemikian  rupa  supaya  nyaman  saat digunakan atau saat di pegang. Namun penggunaan kayu sebagai bahan baku gagang pisau rentan terhadap tingkat ketahanan gagang pisau. Seperti kita ketahui kayu bisa mudah rapuh dan juga bahan baku kayu yang bagus  mahal  harganya  dan  akan  berimbas  pada  harga  pisau  tersebut.  Proses  pembuatan  pisau  dikerjakan secara  tradisional.  Bahan  baku  plat  besi  baja  maupun  stainless  steel  dipotong  dan  ditempa  sesuai  bentuk yang  diinginkan.  Setelah  terbentuk  pisau  yang  diinginkan,  pisau  kemudian  diasah  untuk  menambah ketajaman pisau. Dengan tangan-tangan yang telah terlatih, kualitas pisau ini dapat diandalkan
Bahan  baku  gagang  pisau  yang  terbuat  dari  kayu  tersebut  diganti  dari  bahan  baku  plastik  yang berserakan  di lingkungan sekitar. Penggunaan bahan baku  plastik lebih ramah  lingkungan dan  murah.  Ide awal penggunaan plastik sebagai bahan baku gagang pisau ini dikarenakan sampah plastik yang berserakan di sekitar tempat tinggal. Dengan  menggunakan  mesin injeksi, sampah-sampah plastik yang semula hanya
sampah  belaka  bisa  digunakan  sebagai  bahan  baku  yang  lebih  bermanfaat  dan  bernilai  jual  di  pasaran. Selain pemanfaatan sampah plastik, proses produksi gagang pisau berbahan dasar plastik merupakan sebuah proses daur ulang ( re-cycle ) dari bahan jadi yang sudah ada kemudian di proses sedemikian menjadi bentuk produk lainnya.
Jenis-jenis plastik  yang paling sering  diolah adalahpolyethylena (PE), polypropylene  (PP), polistirena (PS),polyethylene  terephthalate  (PET)  dan  polyvinyl  chloride(PVC).  Jenis  plastik  yang  dapat  didaur ulang  diberi kodeberupa nomor untuk  memudahkan  dalam  mengidentifikasi.Nomor  kode plastik akan tercantum pada produk-produkberbahan plastik seperti gambar berikut ini : [2]

## Gambar 1. Nomor Kode Plastik
Jenis  plastik  yang  akan  di  daur  ulang  menjadi  sebuah  gagang  pisau  adalah  jenis  plastik  jenis  HDPE ( High density polyethylene. Jenis HDPE ini merupakan jenis plastik yang mudah di daur ulang menjadi sebuah  gagang  pisau  yang  memiliki  tingkat  kekuatan  dan  kehandalan  yang  cukup  bagus.Proses pembuatan kerajinan pisau ini di perlihatkan pada gambar 2 berikut .
Gambar 2. Proses pembuatan kerajianan pisau

## 2. METODE
Proses kegiatan daur ulang sampah plastik menjadi sebuah gagang pisau ini melalui beberapa proses yakni :
a. Identifikasikebutuhan
Dari survei lapangan ditemukan bahwa pengrajin pisau saat ini menggunakan bahan kayu sebagai gagang  pisau.  Kelemahan  dari  bahan  kayu  adalah  cepat  lapuk,  bahan  sulit  ditemukan  sehingga ongkos  produksi  mahal,  yang  berimbas  pada  harga  produk  yang  mahal,  dan  daya  cengkeram kurang kuat. Oleh karena itu disarankan untuk memanfaatkan limbah plastik untuk dibuat gagang pisau dengan sebuah alat injeksi plastik.
b. Perancanganrangka Rangka dirancang dengan material baja agar kuat menahan beban alat pada waktu beroperasi.
c. Perancangan tabunginjeksi
Tabung  injeksi  digunakan  untuk  menampung  biji  plastik  kemudian  dipanaskan  sampai  meleleh. Tabung ini dapat menampung sekitar 20 cc plastik cair.
d. Perancangan sistempemanas Sistem pemanas menggunakan heater yang mampu mencapai temperatur 250° C.
e. Perancangan sistemkontrol Sistem  kontrol  menggunakan  arduino  UNO.  Berfungsi  untuk  mengatur  dan  menjaga temperatur pemanasan.
f. Desain dan rancangancetakan peracangan  dies  dibuat  untuk  berbagai  macam  bentuk  gagang  pisau.  Material  yang digunakan adalah baja.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1 Kegiatan dan Pelaksanaan
Langkah  awal  dalam  pelaksanaan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  adalah  dengan pengumpulan  data  tentang  apa  saja  yang  dibutuhkan  mitra  sehingga  pelaksanaannya  bisa  tepat sasaran  dan  sesuai  kebutuhan  mitra.  Adapun  pelaksaanaan  kegiatan  ini  di  biayai  oleh kemristekdikti melalui hibah pengabdian kepada masyarakat pada tahun 2018.

## 3.2 Waktu dan Tempat Pelaksanaan
Waktu  dan  pelaksaan  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  dilaksanakan  dalam rentang  waktu  bulan  juni  2018  hingga  oktober  2018.Pelaksanaannya  di  awali  dengan  survey tentang kebutuhan mitra dalam pengelolaan kerajinan pisau atau senjata tajam lainnya.Sedangkan tempat  pelaksanaan  di  laksanakan  di  Kabupaten  Trenggalek  tempat  mitra  berproduksi.Namun dalam  hal  desain  dan  perancangan  mesin  injeksi  dilaksanakan  di  kampus  Universitas Muhammadiyah Ponorogo tepatnya di Laboratorium Teknik Mesin.

## 3.3 Mitra
Sebagai  mitra  dalam  pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat  ini  adalah sebuah  UKM  yang  bergerak  di  bidang  kerajinan  pisau  yang  dipimpin  oleh  Bapak  Paidi  yang bertempat  di  Kabupaten  Trenggalek  Jawa  Timur.UKM  ini  sudah  lama  memulai  usaha  kerajinan pisau  namun  masih  menggunakan  cara-cara  tradisional  dan  belum  menggunakan  sentuhan- sentuhan teknologi tepat guna. Bapak Paidi ini dalam proses produksi pisau dibantu oleh 2 rekan kerjanya yakni Bapak Yanti dan Bapak Hari.

## 3.4 Pembahasan dan Hasil
Dari  proses  pengerjaan  daur  ulang  sampah  plastik  menjadi  gagang  pisau  ini    dengan  cara pembuatan mesin injeksi plastik yang di desain mempu meleburkan plastik hingga leleh kemudian di  injeksikan  ke  sebuah  cetakan  gagang  pisau  dengan  berbagai  bentuk  gagang  pisau.  Adapun spesifikasi mesin injeksi plastik tersebut sebagai berikut :
Tabel 1. Spesifikasi Mesin Injeksi Kapasitas : 20 cc Waktu pengoperasian : 15 menit/proses Dimensi : 23 x 45 x63 cm Listrik : 300 W AC Temperatur Pemanasan  : 250° C Jenis Plastik : HDPE Cetakan : Dies berbagai bentuk
Sedangkan desain bentuk mesin injeksi yang digunakan untuk men-daur ulang sampah plastik menjadi gagang pisau sebagai berikut :

## Gambar 3. Mesin Injeksi Plastik
Mesin  injeksi  plastik  ini  dirancang  dengan  berbagai  macam  cetakan  gagang  pisau sehingga  gagang  pisau  yang  dihasilkan  akan  lebih  bervariasi.  Penampingan  dan  pelatihan penggunaan  mesin  injeksi  terus  dilakukan  supaya  mitra  tidak  mengalami  kebingungan  saat penggunaan  mesin  injeksi.  Pendampingan  dan  pelatihan  di  laksanakan  mulai  dari  tahap  awal hingga tahap finishing. Pada gambar 4 di bawah ini ditunjukkan saat pendampingan dan pelatihan di lokasi mitra.
Gambar 4. Pendampingan dan Pelatihan
Setelah  melalui  proses  pendampingan  dan  pelatihan  kepada  mitra  pengabdian  telah menghasilkan berbagai produk pisau dengan aneka ragam macam gagang pisau. Namun dalam hal produksi  pisau  disini  belum  maksimal  dikarenakan  untuk  prosuksi  pisau  masih  sebatas  pesanan dari  konsumen.  Order  dari  konsumen  sangat  menentukan  produksi  jenis  pisau  tapi  untuk  jenis
peralatan  lain  tetap  berproduksi  dikarenakan  omzet  penjualan  tetap  baik.  Adapun  hasil  produksi yang telah dihasilkan oleh pengrajin pisau ini sdapat dilihat pada gambar 5 di bawah ini
Gambar 5. Pisau Hasil Produksi Pengrajin

## 4. KESIMPULAN
Dari  pelaksanaan  program  pengabdian  kepada  masyarakat  melalui  skema  Program Kemitraan Masyarakat Kemristekdikti dapat ditarik beberapa kesimpulan, yakni :
1. Pelaksanaan  program  diperlukan  adanya  pendampingan  yang  berkesinambungan  supaya mendapat hasil yang lebih baik
2. Perancangan  dan  pembuatan  mesin  injeksi  sampah  plastik  merupakan  salah  satu  cara  daur ulang sampah menjadi barang yang lebih bermanfaat.
3. Penerapan  teknologi  tepat  guna  sebagai  salah  satu  cara  dalam  peningkatan  efisiensi  waktu pekerjaan dan mendapatkan hasil yang lebih memuaskan.

## 5. SARAN
Adapun  saran  kami  untuk  pelaksanaan  kegiatan  pengabdian  kepada  masyarakat selanjutnya adalah menerapkan teknologi tepat guna (TTG) untuk mendukung kegiatan mitra dalam menghasilkan produk yang lebih berkualitas dan berdaya saing.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Penulis  mengucapkan  terima  kasih  kepada  kemristekdikti  yang  telah  memberi dukungan  dana  untuk  kegiatan  Pengabdian  kepada  masyarakat  pada  skema  Program Kemitraan Masyarakat (PKM).

## DAFTAR PUSTAKA
[1]. Hidayat dan Nugraha. 2017. Perancangan Alat Injeksi Plastik Untuk Gagang Pisau Pada UKM Pengrajin Pisau Di Desa Hadipolo Kudus. SNATIF 2017. Kudus
[2]. Surono dan Ismanto. 2016. Pengolahan Sampah Plastik Jenis PP, PET dan PE MenjadiBahan Bakar  Minyak  dan  Karakteristiknya .  Jurnal  Mekanika  dan  Sistem  Termal  (JMST).  Vol. 1(1)2016:32-37. Universitas Janabadra