Uji Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Bayam Merah ( Amaranthus tricolor, L.) yang diberi Kompos Biochar dan Teh Kompos Di Tanah Alfisol Semi Arid
Magdalena Hely a a Fakultas Pertanian, Universitas Timor, Kefamenanu, TTU – NTT, Indonesia, email: magdalenahely@gmail.com
Article Info Abstrak Article history: Received 25 Juli 2021 Received in revised form 28 November 2021 Accepted 14 Januari 2022
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perkembangan tanaman bayam merah di tanah alfisol semi arid dan untuk mengetahui respon tanaman terhadap pemberian  kompos biochar dan teh  kompos  biochar. Penelitian ini  dilaksanakan  pada bulan November  2020  sampai bulan  Januari  2021  di  kebun  percobaan  Fakultas  Pertanian,  Universitas  Timor,  Kelurahan  Sasi,  Kecamatan  Kota  Kefamenanu, Kabupaten Timor Tengah Utara, Propinsi Nusa Tenggara Timor. Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah rancangan ac ak lengkap (RAL)  dengan 2  faktorial  yang terdiri  dari  4  kali  ulangan.  Faktor  pertama  dosis  kompos  biochar (T)  yang terdiri dari 0 ton/ha (T0), 5 ton/ha (T1), 10 ton/ha (T2),  15 ton/ha (T3). Faktor kedua  adalah  frekuensi  penyiraman teh  kompos (F)  yang terdiri  dari  0 kali seminggu  (F0),  1  kali  seminggu  (F1),  2  kali  seminggu  (F2),  3  kali  seminggu  (F3).  Sehingga  kombinasi  perlakuannya  adalah:  T0F0, T0F1,  T0F2,  T0F3,  T1F0,  T1F1,  T1F2,  T1F3,  T2F0,  T2F1,  T2F2,  T2F3,  T3F0,  T3F1,  T3F2,  T3F3  diulang  sebanyak  4  kali  sehingga terdapat 64 satuan unit percobaan. Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan takaran kompos biochar dan frekuensi penyiraman teh kompos  terhadap  pengamatan  pertumbuhan  tanaman  bayam  merah  takaran  15  ton  dengan  frekuensi  penyiraman  2  kali  mampu meningkatkan  tinggi  tanaman,  diameter  batang,  jumlah  daun,  berat  segar  total,  berat  kering  total,  berat  segar  daun,  berat  kering  daun, berat segar akar, berat kering akar, berat segar daun, berat kering daun, luas daun dan indeks panen.
DOI:
https://doi.org/10.32938/sc.v7i01.1423
Keywords: Amaranthus tricolor L
Kompos Biochar
Teh Kompos Tanah Alfisol
Frekuensi Takaran

## 1. Pendahuluan
Komoditas tanaman sayur-sayuran merupakan tanaman hortikultura yang memiliki potensi yang sangat besar untuk dikembangkan, karena memiliki nilai ekonomi  dan  kandungan  nutrisi  yang  relatif  tinggi,  salah  satunya  adalah tanaman  bayam  merah  ( Amaranthus  tricolor L.).  Bayam  merah    merupakan salah satu jenis tanaman yang mengandung antosianin. Antosianin pada bayam merah  berperan  penting  dalam  antioksidan  yang  berfungsi  untuk  mencegah radikal  bebas  ( Lingga,  2010 ).  Data  BPS  Kabupaten  Kupang  Dalam  Angka, (2008) menunjukan bahwa hasil tanaman bayam di Nusa Tenggara Timur rata- rata  mencapai  1.2  ton/ha,  sedangkan  potensi  hasil  tanaman  mencapai  5.15 ton/ha  ( Balai  Penelitian  Hortikultura,  2008 ).  Budidaya  bayam  merah  yang terbatas  dapat  disebabkan  oleh  kondisi  lahan  yang  rendah. Pracaya  (2007) menyatakan  bahwa  produktivitas  bayam  merah  akan  meningkat  apabila ditanam  pada  lahan  yang  memiliki  kandungan  bahan  organik  yang  cukup, ketersediaan  nitrogen  yang  tinggi dan  memiliki pH tanah  yang  berkisar antara 6-7. Tanaman bayam merah sulit dibudidayakan karena tanaman bayam merah membutuhkan  air  yang  banyak  untuk  pertumbuhan  dan  perkembangannya. Pada  wilayah  Nusa  Tenggara  Timur  (NTT)  budidaya  tanaman  bayam  masih sangat  minim  karena  wilayah  Nusa  Tenggara  Timur  (NTT)  tergolong  dalam daerah  lahan  kering  yang  beriklim  semi  arid.  Lahan  kering  merupakan  lahan yang  memiliki  tekstur  tanah  yang  keras,  kekurangan  air  dan  memiliki kesuburan  yang  tanah  yang  rendah,  dikarenakan  lambatnya  pelapukan  bahan- bahan  induk  di  dalam  tanah. Biro  Pusat  Statistik  NTT  (2013) melaporkan bahwa  Nusa  Tenggara  Timur  merupakan  daerah  yang  beriklim  tropis  yang memiliki  luas  lahan  kering  sebesar  3.491.130  ha.  NTT  merupakan  provinsi kepulauan dingin karakteristik iklim semi arid ( Benu dan Mudita, 2013 ). Solusi yang akan dilakukan pada lahan kering adalah   penambahan  bahan  organik di dalam tanah untuk membantu dalam pertumbuhan dan perkembangan tanaman, bahan organik yang digunakan adalah kompos biochar dan teh kompos.
Tanah  alfisol  merupakan  tanah  yang  relatif  muda  dan  masih  banyak mengandung  mineral  primer  yang  muda  lapuk.  Tanah  alfisol  mempunyai keragaman  sifat  kimia  yang  sangat  tinggi,  pada  umumnya  tanah  alfisol termasuk kelompok tanah  merah karena didominasi  oleh tanah  yang berwarna merah,  tanah  ini  mempunyai  tingkat  kesuburan  kimia  yang  rendah  namun mempunyai sifat fisik yang baik ( Soepraptohardjo dan Ismangun, 1980 ). Tanah alfisol  mempunyai  tingkat  kejenuhan  basa  yang  sangat  tinggi  (50%)  dan umumnya merupakan tanah yang subur, tanah tersebut umumnya tertutu p oleh semak-semak  ( Miller  dan  Donahue,  1990 ).  Upaya  untuk  memperbaiki  tanah alfisol  dapat  dilakukan  dengan  melakukan  pemberian  pupuk  kompos  biochar dan teh kompos. Tanah alfisol  dapat  subur ketika ditambahkan  bahan  organik, karena keberadaan bahan organik di dalam tanah dapat memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah sehingga tanaman dapat tumbuh subur. Bahan organik yang  berasal  dari  jaringan  tanaman  berupa:  akar,  batang,  ranting  dan  daun. Jaringan tanaman tersebut akan mengalami proses dekomposisi menjadi humus yang  berperan  dalam  memperbaiki  struktur  tanah,  menambah  kemampuan tanah  dalam  menahan  air  dan  unsur  hara  yang  diserap  oleh  tanaman  semakin meningkat ( Hardjowigeno, 2003 ).
Upaya untuk memperbaiki tanah alfisol dan meningkatkan produktivitas bayam merah dapat dilakukan dengan menggunakan bahan organik yang dapat membantu  dalam  proses  pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman,  bahan organik  yang  digunakan  yaitu  kompos  biochar  dan  teh  kompos.  Kompos merupakan  salah  satu  pupuk  organik  yang  digunakan  dalam  bidang  pertanian untuk  mengurangi  penggunaan  pupuk  anorganik  (pupuk  kimia)  yang  secara berlebihan,  dalam  bidang  pertanian  penggunaan  bahan  organik  dapat memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah yang dapat meningkatkan hasil tanaman ( Syam, 2003 ). Kompos  merupakan  pupuk yang  mampu  memperbaiki sifat-sifat  tanah  namun  mudah  terdekomposisi  oleh  mikroba-mikroba  tanah sehingga  sangat  membutuhkan  pupuk  dalam  jumlah  yang  banyak  ( Nurida,
2014 ).  Berdasarkan  hal  tersebut  maka  dibutuhkan  bahan  organik  yang  sulit terdekomposisi  dan  tahan  lama  di  dalam  tanah.  Bahan  organik    yang  sulit terdekomposis dan tanah lama dalam tanah adalah biochar. Biochar merupakan padatan  berupa  arang  yang  kaya  akan  karbon  (C)  yang  dihasilkan  melalui proses  pembakaran  tidak  sempurna  yang  sulit  terdekomposisi  ( Mawardiana et al .,  2013 ).  Biochar  sebagai  bahan  pembenah  tanah  yang  dapat  memperbaiki sifat tanah  seperti  meningkatkan agregat tanah,  meningkatkan  c-organik  tanah ( Widowati et  al .,  2013 ).  Biochar  merupakan  produk  padat  yang  kaya  dengan unsur  karbon  yang  dihasilkan  ketika  limbah  biomasa  dipanaskan  tanpa  udara atau  dengan  menggunakan  udara  yang  sedikit,  yang  dapat  berperan  dalam memperbaiki  sifat  fisik,  kimia  dan  biologi  tanah. Gani  (2010) menyatakan bahwa  biochar    merupakan  bahan  pembenah  tanah,  penambahan  biochar  ke dalam tanah dapat meningkatkan ketersediaan kation, fosfat, N, Ca, K, Mg dan kapasitas tukar kation yang dapat meningkatkan hasil tanaman.
Biochar  sangat  bermanfaat  sebagai  bahan  pembenah  tanah  dan  dapat meningkatkan kualitas lahan  pertanian,  mampu  mengurangi  sampah  biomassa, serta  dapat  meningkatkan  pH  tanah  dan  dapat  mengurangi  tingkat  keasaman tanah.  Penggunaan  biochar  secara  langsung  di  lahan  pertanian  dapat meningkatkan  pendapatan  petani  dan  hasil  panen  yang  meningkat  serta  dapat mengurangi  pencemaran  tanah  dan  air  akibat  pencucian  pupuk  di  tanah.  Teh kompos  merupakan  cairan  yang  berasal  dari  kompos  yang  telah  matang,  dan diekstak    sebagai  air  atau  nutrisi  untuk  pertumbuhan  mikroba  selama  waktu tertentu ( Nasir, 2007 ). Teh kompos  mengandung  mikroba-mikroba  yang  dapat berfungsi  untuk  mengahasilkan  kualitas  teh  kompos  yang  baik,  teh  kompos juga  dapat  dilengkapi  dengan  mikroorganisme  yang  membantu  dalam penguraian  kompos.  Pengaplikasian  teh  kompos  pada  tanaman  sebaiknya dilakukan  setelah  selesai  proses  fermentasi  agar  kualitas  teh  kompos  belum mengalami  penurunan atau kualitasnya  belum berkurang.  Kualitas  teh kompos akan  menurun  seiring  bejalannya  waktu,  kompos  yang  telah  difermentasikan terdapat kandungan unsur hara makro dan mikro yang baik untuk pertumbuhan dan  perkembangan  tanaman.  Keberadaan  unsur  hara  makro  dan  mikro  juga dapat mempebaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah.
BPPP  (2007) menyatakan  bahwa  kompos  yang  matang  dapat memperbaiki  status  hara,  struktur  tanah,  dan  mempebaiki  pertumbuhan  dan perkembangan tanaman.Teh kompos dapat dihasilkan dari proses pencampuran antara  pupuk  kompos  dan  air  yang  difermentasikan  selama  24  jam  tanpa penambahan  bahan  ( Scheuerell,  2004 ).  Aplikasi  ekstak  kompos  dapat meningkatkan  pertumbuhan,  produksi  dan  kualitas  gizi  pada  tanaman ( Hargreaves et al., 2009 ; Pant et al., 2009 ; Shrestha et al., 2012 ). Teh kompos lebih mudah diserap oleh tanaman karena pengaplikasiannya dalam bentuk cair sehingga  tidak  membutukan  waktu  untuk  yang  lama  untuk  diserap  oleh tanaman,  dibandingkan  dengan  pupuk  kompos  yang  pengaplikasiannya  dalam bentuk  pupuk  padatan  sehingga  membutuhkan  waktu  yang  lama  untuk tedekomposisi  ( Shrestha et  al.,  2012 ).  Pengaplikasian  teh  kompos  pada tanaman  dapat  membantu  menekan  penyakit  pada  tanaman  ( Scheuerell  dan Mahaffee, 2002 ). Tanah alfisol semi arid diketahui kurang subur sehingga perlu ada upaya perbaikan kualitas tanah menggunakan bahan organik. Pertumbuhan dan  hasil  tanaman  bayam  merah  di  pengaruhi  oleh  kandungan  bahan  organik tanah. Oleh karena itu perlu penambahan kompos biochar dan teh kompos pada tanah alfisol yang di uji pertumbuhan tanaman bayam merah.

## 2. Metode
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  November  2020  sampai  Januari 2021  di  kebun  percobaan  Fakultas  Pertanian,  Universitas  Timor,  Kelurahan Sasi, Kecamatan
Kota Kefamenanu, Kabupaten Timor Tengah
Utara.Rancangan  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah  rancangan  acak lengkap  (RAL)  dengan  2  faktorial  yang  terdiri  dari  4  kali  ulangan.  Faktor
pertama dosis kompos biochar (T) yang terdiri dari 0 ton/ha (T0), 5 ton/ha (T1), 10 ton/ha (T2), 15 ton/ha  (T3). Faktor kedua adalah  frekuensi  penyiraman teh kompos (F) yang terdiri dari 0 kali seminggu (F0), 1 kali seminggu (F1), 2 kali seminggu (F2), 3 kali seminggu (F3). Sehingga kombinasi perlakuannya adalah :  T0F0,  T0F1,  T0F2,  T0F3,  T1F0,  T1F1,  T1F2,  T1F3,  T2F0,  T2F1,  T2F2, T2F3, T3F0, T3F1, T3F2, T3F3 di ulang sebanyak 4 kali sehingga terdapat 64 satuan unit percobaan. Data yang dikumpulkan dianalisis menggunakan analisis sidik ragam (anova) Rancangan  Acak Lengkap (RAL) 2  faktorial.  Selanjutnya rata-rata  perlakuan  diuji  dengan  menggunakan Duncan  Multiple  Range  Test (DMRT)  dengan  tingkat  signifikan  5%  sesuai  petunjuk  ( Gomez  dan  Gomez, 2010 ). Analisis data menggunakan program SPSS 16.0
3. Hasil dan Pembahasan
3.1. Hasil

## pH Tanah
Hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  bahwa  terjadi  interaksi  antara perlakuan  kompos  biochar  dan  teh  kompos  terhadap  pengamatan  pH  tanah, Takaran 5 ton dengan frekuensi penyiraman 1 dan 3 kali menunjukkan nilai pH terbaik 6,62 di awal  pengamatan,  sedangkan takaran 15  ton  dengan  frekuensi penyiraman  1  kali  menunjukkan  nilai  pH  terbaik  6,46  di  akhir  pengamatan. Namun  rata-rata  semua  perlakuan  menunjukan  nilai    pH  tepat  untuk mendukungpertumbuhan tanaman bayam merah ( Tabel 1 ).
Tabel 1. pH Tanah Waktu Pengamatan Takaran Kompos Biochar Frekuensi Penyiraman Teh Kompos Rerata Tanpa 1 kali 2 kali  3 kali 1 HST Kontrol 6.50ab 6.53ab 6.56b  6.49ab 6.52 5 ton/ha 6.38ab 6.62b 6.57b  6.62b 6.55 10 ton/ha 6.47ab 6.46ab  6.45ab  6.45ab 6.46 15 ton/ha 6.40ab 6.41ab  6.47ab  6.23a 6.38 Rerata 6.44 6.51 6.51 6.45 (+) 35 HST Kontrol 6.33b 6.41b 6.37b  6.30b 6.35 5 ton/ha 6.19b 6.19b 6.33b  6.24b 6.24 10 ton/ha 5.77a 6.42b 6.45b  6.23b 6.22 15 ton/ha 6.31b 6.46b 6.19b  6.24b 6.30 Rerata 6.15 6.37 6.34 6.25 (+)
Keterangan:  Angka  pada  baris  dan  kolom  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  sama menunjukkan  tidak  berbeda  padatingkat  nyata  (α)  5  %  menurut  DMRT;.  (+):  terjadi interaksi antar faktor.

## Daya Hantar Listrik
Hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  bahwa  tidak  terjadi  interaksi antara perlakuan takaran kompos biochar dan teh kompos terhadap pengamatan daya  hantar  listrik  tanah.  Takaran  10  ton/ha  memiliki  nilai  daya  hantar  listrik tertinggi 204.88 di awal pengamatan sedangkan takaran 5 ton/ha menunjukkan daya hantar listrk terbaik 163.44  pada akhir pengamatan ( Tabel 2 ). Penurunan nilai DHL di akhir pengamatan dikarekan nilai pH tanah yang berkisar 6-7, hal ini  dikarenakan    pemberian  pupuk  kompos  ( Hartatik,  1997 ).    Selain  itu    juga kompos yang memiliki kemampuan multifungsi  dalam memperbaiki sifat fisik, kimia  dan  biologi  tanah.  Tanah  salin  dapat  diakibatkan  oleh  faktor  sisa pemupukan  yang  masuk  ke  dalam  pori-pori  tanah  sehingga  menyebabkan  air tidak  dapat  terserap  dengan  baik  oleh  tanaman  sehingga  daya  hantar  listrik tanah dapat rusak atau menurun ( Muliawan et al., 2016 ).
Tabel 2. Daya Hantar Listrik Waktu Pengamatan Takaran Kompos Biochar Frekuensi Penyiraman Teh Kompos Rerata Tanpa 1 kali 2 kali 3 kali 1 HST Kontrol 214.00 173.25 203.00  196.25  196.63a 5 ton/ha 209.50 189.50 224.00  186.75  202.44a 10 ton/ha 231.00 181.25 224.75  182.50  204.88a 15 ton/ha 155.00 221.50 172.50  186.75  183.94a Rerata 202.38a 191.38a  206.06a  188.06a (-) 35 HST Kontrol 120.25 144.00 152.75  115.50  133.13a 5 ton/ha 190.75 153.25 157.50  152.25  163.44a 10 ton/ha 155.00 133.25 132.50  167.00  146.94a 15 ton/ha 183.50 152.50 121.25  118.50  143.94a Rerata 162.38a 145.75a  141.00a  138.31a (-)
Keterangan:  Keterangan:    Angka  pada  baris  dan  kolom  yang  diikuti  dengan huruf  yang  sama  menunjukkan  tidak  berbeda  pada  tingkat  nyata  (α)  5  % menurut DMRT;(-): Tidak terjadi interaksi antar faktor.

## Suhu Pagi
Berdasarkan  hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  bahwa    terjadi interaksi  antara  perlakuan  takaran  kompos  biochar  dan  teh  kompos  terhadap pengamatan  suhu  pagi,  takaran  10  ton  mampu  mengoptimalkan  suhu  pagi selama masa penelitian ( Tabel 3 )
Tabel 3. Suhu Pagi ( 0 C) Waktu Pengamatan Takaran Kompos Biochar Frekuensi Penyiraman Teh Kompos Rerata Tanpa 1 kali 2 kali 3 kali 7 HST Kontrol 22.75 23.00 22.50 23.00 22.81a 5 ton/ha 22.75 22.75 22.75 22.75 22.75a 10 ton/ha 23.00 23.00 23.00 23.00 23.00a 15 ton/ha 22.75 23.00 23.00 22.75 22.88a Rerata 22.81a 22.94a  22.81a  22.88a (-) 14 HST Kontrol 24.00ab 24.00ab  24.00ab 24.00ab  24.00 5 ton/ha 24.00ab 24.00ab  24.00ab 24.00ab  24.00 10 ton/ha 24.00ab 24.00ab  24.00ab  23.75a 23.94 15 ton/ha 24.00ab 24.25b  24.25b  24.00ab  24.13 Rerata 24.00 24.06 24.06 23.94 (+) 21 HST Kontrol 22.00 22.00 22.00 22.00 22.00a 5 ton/ha 22.00 22.00 22.00 22.00 22.00a 10 ton/ha 22.00 22.00 22.00 22.00 22.00a 15 ton/ha 22.00 22.00 22.00 22.00 22.00a Rerata 22.00a 22.00a  22.00a  22.00a (-) 28 HST Kontrol 22.75abc  22.25ab  23.25c  23.25c 22.88 5 ton/ha 22.25ab  22.75abc 23.00bc 22.50abc  22.63 10 ton/ha 22.25ab 22.00a  22.25ab 22.75abc  22.31 15 ton/ha 23.00bc  22.75abc 22.25ab 22.75abc  22.69 Rerata 22.56 22.44 22.69 22.81 (+) 35 HST Kontrol 23.25ab 23.00ab  23.25ab 23.50ab  23.25 5 ton/ha 23.00ab 24.25ab  23.50ab 24.00ab  23.69 10 ton/ha 22.75a 23.75ab  24.50b  23.50ab  23.63 15 ton/ha 23.25ab 24.00ab  23.75ab 24.00ab  23.75 Rerata 23.06 23.75 23.75 23.75 (+)
Keterangan:  Angka  pada  baris  dan  kolom  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  sama menunjukkan tidak berbeda pada tingkat nyata (α) 5% menurut DMRT;(-): Tidak terjadi interaksi antar faktor. (+): terjadi interaksi.

## Suhu Siang
Hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  bahwa  terjadi  interkasi  antara perlakuan takaran kompos biochar dan teh kompos terhadap  pengamatan  suhu siang.  takaran  15  ton  menunjukkan  mampu  mengoptimalkan  suhu  siang  pada pengamatan  7  HST,  sedangkan  10  ton  mampu  mengoptimalkan  suhu  siang pada pengamatan 14, 21,  28 dan 35 HST ( Tabel 4 )
Tabel 4. Suhu Siang ( 0 C) Waktu Pengamatan Takaran Kompos Biochar Frekuensi Penyiraman Teh Kompos Rerata Tanpa 1 kali 2 kali 3 kali 7 HST Kontrol 38.25b 37.75b 37.00ab  38.00b 37.75 5 ton/ha 38.25b 37.75b 37.50b 38.00b 37.88 10 ton/ha  38.00b 38.25b 38.25b 38.00b 38.13 15 ton/ha  37.50b 38.00b 37.75b 36.00a 37.31 Rerata 38.00 37.94 37.63 37.50 (+) 14 HST Kontrol 35.75 34.50 35.00 34.75 35.00a 5 ton/ha 35.75 34.50 35.00 35.25 35.13a 10 ton/ha 34.50 35.25 34.75 33.75 34.56a 15 ton/ha 35.25 35.25 34.75 35.25 35.13a Rerata 35.31a 34.88a 34.88a 34.75a (-) 21 HST Kontrol  31.25ab  31.50abc  31.50abc  31.75abc 31.50 5 ton/ha  31.75abc  31.75abc  31.00ab  32.25bc 31.69 10 ton/ha  31.50abc  30.75a 32.75c  31.75abc 31.69 15 ton/ha  31.75abc  31.50abc  32.25bc  32.25bc 31.94 Rerata 31.56 31.38 31.88 32.00 (+) 28 HST Kontrol  35.75ab  35.50ab 34.75ab  36.25b 35.56 5 ton/ha 36.25b 35.00ab 34.75ab  35.00ab 35.25 10 ton/ha  34.00a 34.25ab 34.75ab  36.25b 34.81 15 ton/ha  35.00ab  35.50ab 34.50ab  34.75ab 34.94 Rerata 35.25 35.06 34.69 35.56 (+) 35 HST Kontrol 33.25 33.00 33.25 33.75 33.31a 5 ton/ha 33.25 32.50 32.50 32.75 32.75a 10 ton/ha 32.75 32.50 31.75 32.75 32.44a 15 ton/ha 32.50 32.50 32.75 33.00 32.69a Rerata 32.94a 32.63a 32.56a 33.06a (-)
Keterangan:  Angka  pada  baris  dan  kolom  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  sama menunjukkan tidak berbeda pada tingkat nyata (α) 5% menurut DMRT;(-): Tidak terjadi interaksi antar faktor. (+): terjadi interaksi antar factor.

## Suhu Sore
Hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  bahwa  terjadi  interkasi  antara perlakuan takaran kompos biochar dan teh kompos terhadap  pengamatan  suhu sore.  takaran  5  dan  15  ton  menunjukkan  mampu  mengoptimalkan  suhu  sore pada pengamatan 7 HST, sedangkan 10 ton mampu mengoptimalkan suhu sore pada pengamatan 14, 21,  28 dan 35 HST ( Tabel 5 )
Tabel 5. Suhu Sore ( 0 C) Waktu Pengamatan Takaran Kompos Biochar Frekuensi Penyiraman Teh Kompos Rerata Tanpa 1 kali 2 kali 3 kali 7 HST Kontrol 31.25ab  32.00b  30.75a  31.50ab  31.38 5 ton/ha 30.75a  31.25ab  31.50ab  31.00ab  31.13 10 ton/ha 31.25ab  31.50ab  31.25ab  31.50ab  31.38 15 ton/ha 31.50ab  31.00ab  30.75a  31.25ab  31.13 Rerata 31.19 31.44 31.06 31.31 (+) 14 HST Kontrol 30.75b  30.00ab  29.75ab  29.50ab  30.00 5 ton/ha 29.75ab  30.00ab  29.25ab  30.00ab  29.75 10 ton/ha 29.25ab  27.50a  29.00ab  29.25ab  28.75 15 ton/ha 29.50ab  30.00ab  29.00ab  29.50ab  29.50 Rerata 29.81 29.38 29.25 29.56 (+) 21 HST Kontrol 31.25 32.00 31.75 32.00 31.75a 5 ton/ha 31.00 32.25 32.00 31.75 31.75a 10 ton/ha 31.75 31.75 31.00 31.75 31.56a 15 ton/ha 31.50 32.00 31.75 31.25 31.63a Rerata 31.38a 32.00a  31.63a  31.69a (-) 28 HST Kontrol 29.50 29.75 34.75 30.50  31.13ab 5 ton/ha 30.00 30.50 30.00 30.50  30.25ab 10 ton/ha 29.50 29.50 29.75 30.25 29.75a 15 ton/ha 30.75 30.50 30.75 30.50 30.63b Rerata 29.94a 30.06a  31.31a  30.44a (-) 35 HST Kontrol 29.25ab  29.25ab  29.50ab  30.50b 29.63 5 ton/ha 29.75ab  29.00ab  28.75ab  30.75b 29.56 10 ton/ha 29.75ab  29.50ab  29.25ab  27.75a 29.06 15 ton/ha 30.50b 30.75b  30.25b  30.50b 30.50 Rerata 29.81 29.63 29.44 29.88 (+)
Keterangan:  Angka  pada  baris  dan  kolom  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  sama menunjukkan tidak berbeda pada tingkat nyata (α) 5% menurut DMRT;(-): Tidak terjadi interaksi antar faktor. (+): terjadi interaksi antar faktor

## Kadar Lengas Tanah
Berdasarkan  hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  bahwa  terjadi interaksi  antara  perlakuan  takaran  kompos  biochar  dan  teh  kompos  terhadap pengamatan  kadar  lengas  tanah,  takaran  15  ton  mampu  meningkatkan  kadar lengas  tanah  sebesar  58,37  g  di  awal  pengamatan  sedangkan  10  ton  mampu meningkatkan kadar lengas 68, 20 g di akhir pengamatan ( Tabel 6 ). Penurunan tingkat  kadar  lengas  tanah  diawal  pengamatan  disebabkan  oleh  iklim kandungan  bahan  organik  di  dalam  tanah  topogafi  dan  bahan  penutup  tanah ( Walker  and  Paul,  2001 ).    Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  tingkat  kadar lengas  tergolong  menurun,  hal  ini  di  karenakan  kadar  air  dalam  tanah  masih belum  terpenuhi  sehingga  terjadinya  penurunan  diawal  pengamatan  masa penelitian.
Tabel 6. Kadar Lengas Tanah (%) Waktu Pengamatan Takaran Kompos Biochar Frekuensi Penyiraman Teh Kompos Rerata Tanpa 1 kali 2 kali 3 kali 1 HST Kontrol 36.56a 48.29bc 46.25ab  45.37ab 44.12 5 ton/ha 51.61bc  50.21bc 44.69ab  45.09ab 47.90 10 ton/ha 55.18bc  50.02bc 50.08bc  45.61ab 50.22 15 ton/ha 52.02bc  46.76ab 58.37b 51.33bc 52.12 Rerata 48.84 48.82 49.85 46.85 (+) 35 HST Kontrol 52.58ab  42.44ab 40.24ab  31.30ab 41.64 5 ton/ha 11.67a 41.99ab 53.68ab  32.05ab 34.85 10 ton/ha 36.67ab 68.20b 31.90ab 45.29b 45.52 15 ton/ha 45.67ab  31.26ab 53.15ab  54.69ab 46.19 Rerata 36.65 45.97 44.74 40.83 (+)
Keterangan:  Angka  pada  baris  dan  kolom  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  sama menunjukkan  tidak  berbeda  pada  tingkat  nyata  (α)  5  %  menurut  DMRT;  (+):  terjadi interaksi antar faktor.

## Berat Volume Tanah
Hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  bahwa  terjadi  interaksi  antara perlakuan takaran kompos biochar dan teh kompos terhadap pengamatan berat volume tanah, takaran 15 ton dengan frekuensi 2 kali penyiraman menunjukan nilai BV terendah 1,08 di awal pengamatan, sedangkan takaran 10 manurunkan nilai BV tanah 1,47 pada akhir pengamatan ( Tabel 7 ). Penigkatan berat volume tanah  kemungkinan  diperkirakan  karena  ruang  pori  tanah  yang  kecil  yang  di akibatkan oleh tanah yang mengalami kejenuhan air, hal tersebut di karenakan terjadi hujan pada pertengahan waktu penelitian.

## Tinggi Tanaman
Hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  bahwa  terjadi  interaksi  antara perlakuan takaran kompos biochar dan teh kompos terhadap  pengamatan tinggi tanaman, takaran 5 ton dengan frekuensi penyiraman 2 kali menunjukan tinggi tanaman  terbaik  2,30  cm  pada  pengamatan  7  HST,  sedangkan  15  ton  dengan frekuensi  penyiaman  2  kali  memberikan  pengaruh  terhadap  tinggi  tanaman bayam  merah  pada pengamatan 14 HST 3,07 cm, 21 HST 4,05 cm 28 HST 7, 35 cm dan 11,47 cm pada akhir pengamatan ( Tabel 8 ).
Tabel 7. Berat Volume Tanah (g/cm 3 ) Waktu Pengamatan Takaran Kompos Biochar Frekuensi Penyiraman Teh Kompos Rerata Tanpa 1 kali 2 kali 3 kali 1 HST Kontrol 1.55b 1.31ab 1.16ab  1.31ab 1.33 5 ton/ha 1.11a 1.46ab 1.38ab  1.40ab 1.34 10 ton/ha 1.24ab 1.42ab 1.46ab  1.28ab 1.35 15 ton/ha 1.43 1.40 1.08a 1.40 1.33 Rerata 1.33 1.40 1.27 1.35 (+) 35 HST Kontrol 1.68 1.41 1.73 1.65 1.62a 5 ton/ha 1.98 2.01 1.66 1.56 1.80a 10 ton/ha 1.44 1.46 1.58 1.41 1.47a 15 ton/ha 1.29 1.5 1.41 1.72 1.48a Rerata 1.60a 1.60a 1.60a 1.59a (-)
Keterangan:  Angka  pada  baris  dan  kolom  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  sama menunjukkan tidak berbeda pada tingkat nyata (α) 5% menurut DMRT;(-): Tidak terjadi interaksi antar faktor. (+): terjadi interaksi antar factor
Tabel 8. Tinggi Tanaman (cm) Waktu Pengamatan Takaran Kompos Biochar Frekuensi Penyiraman Teh Kompos Rerata Tanpa 1 kali 2 kali 3 kali 7 HST Kontrol 1.52ab 0.95a 1.00ab  1.12ab  1.15 5 ton/ha 1.35ab 0.97ab 2.30b 1.10ab  1.43 10 ton/ha 1.85ab 1.57ab 2.27ab  1.77ab  1.87 15 ton/ha 1.30ab 1.45b 2.15ab  1.52ab  1.61 Rerata 1.51 1.24 1.93 1.38 (+) 14 HST Kontrol 1.85abcd 1.25a 1.52abc  1.47abc  1.52 5 ton/ha 1.57abc 1.32ab 2.77bcd 1.85abcd  1.88 10 ton/ha 2.77bcd 2.07abcd  2.87cd  2.20abcd  2.48 15 ton/ha 2.65abcd 1.77abcd 3.07d  2.62abcd  2.53 Rerata 2.21 1.60 2.56 2.04 (+) 21 HST Kontrol 2.20ab 1.67a 1.87ab  2.37abc  2.03 5 ton/ha 2.12ab 1.90ab 3.50bc  2.25ab  2.44 10 ton/ha 3.37abc 2.60abc 3.55bc  2.57abc  3.02 15 ton/ha 3.30abc 2.47abc 4.05c  3.00abc  3.21 Rerata 2.75 2.16 3.24 2.55 (+) 28 HST Kontrol 3.12ab 3.15ab  4.70abcd  3.52abc  3.62 5 ton/ha 3.12ab 2.65a 5.27abcd  3.55abc  3.65 10 ton/ha 6.37cd 6.10bcd  5.97bcd 4.60abcd  5.76 15 ton/ha 7.10d 4.02abc 7.35d  6.07bcd  6.14 Rerata 4.93 3.98 5.82 4.44 (+) 35 HST Kontrol 3.92a 4.92ab 5.15abc  4.40a 4.60 5 ton/ha 4.90ab 4.12a 7.90abcd  5.20abc  5.53 10 ton/ha 8.82cd 7.45abcd  8.07abcd  6.35abc  7.67 15 ton/ha 9.35cd 6.12abc 11.47d  8.95cd  8.97 Rerata 6.75 5.65 8.15 6.23 (+)
Keterangan:  Angka  pada  baris  dan  kolom  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  sama menunjukkan  tidak  berbeda  pada  tingkat  nyata  (α)  5  %  menurut  DMRT;  (+):  terjadi interaksi antar faktor.

## Diameter Batang
Hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  bahwa  terjadi  interaksi  antara perlakuan  takaran  kompos  biochar  dan  teh  kompos  terhadap  pengamatan diameter  batang bayam  merah, takaran 10  ton  mampu  meningkatkan  diameter batang  0,40  pada  pengamatan  21  HST,  0,44  pada  pengamatan  28  HST, sedangkan  15  ton  mampu  meningkatkan  diameter  batang  tanaman  bayam  di akhir pengamatan 0,65 ( Tabel 9 )
Tabel 9. Diameter Batang (cm)
Waktu Pengamatan Takaran Kompos Biochar Frekuensi Penyiraman Teh Kompos Rerata Tanpa 1 kali 2 kali 3 kali 21 HST Kontrol 0.12a 0.15a 0.20abc 0.15a 0.16 5 ton/ha 0.20abc 0.22abc  0.25abc  0.20abc 0.22 10 ton/ha 0.40c 0.30abc  0.30abc 0.17ab 0.29 15 ton/ha 0.27abc 0.27abc  0.37bc 0.30abc 0.30 Rerata 0.25 0.24 0.28 0.21 28 HST Kontrol 0.22 0.22 0.30 0.22 0.24a 5 ton/ha 0.30 0.32 0.35 0.37 0.34ab 10 ton/ha 0.45 0.42 0.45 0.45 0.44b 15 ton/ha 0.40 0.37 0.47 0.47 0.43b Rerata 0.34a 0.33a 0.39a 0.38a (-) 35 HST Kontrol 0.27ab 0.32abc 0.42abcde  0.25a 0.32 5 ton/ha 0.37abcd  0.32abc  0.57cde  0.47abcde  0.43 10 ton/ha 0.60de 0.57cde  0.57cde  0.47abcde  0.55 15 ton/ha 0.65e 0.52bcde  0.65e 0.60de 0.61 Rerata 0.47 0.43 0.55 0.45 (+)
Keterangan:  Angka  pada  baris  dan  kolom  yang  diikuti  dengan  huruf    yang    sama menunjukkan tidak berbeda pada tingkat nyata (α) 5% menurut DMRT;(-): Tidak terjadi interaksi antar faktor. (+): terjadi interaksi antar factor

## Jumlah Daun
Hasil  sidik  ragam  anova    menunjukkan  bahwa  terjadi  interaksi  antara perlakuan  takaran  kompos  biochar  dan  teh  kompos  terhadap  pengamatan jumlah  daun.Takaran  15  ton  mampu  meningkatkan  jumlah  daun  tanaman bayam 3,75 helai daun pada 7 HST, 5,25 helai pada 14 HST 6,75 helai di umur 21 HST, 8,50 helai pada umur pengamatan 28 HST dan 10,25 helai daun pada akhir pengamatan ( Tabel 10 ).
Tabel 10. Jumlah Daun (helai) Waktu Pengamatan Takaran Kompos Biochar Frekuensi Penyiraman Teh Kompos Rerata Tanpa 1 kali 2 kali 3 kali 7 HST Kontrol 1.00a 1.00a 1.25ab 1.25ab 1.13 5 ton/ha 1.00a 1.25ab 3.00cd 1.00a 1.56 10 ton/ha 2.50bc 2.00abc  2.00abc  2.75cd 2.31 15 ton/ha 2.25abc 2.25abc 3.75d 2.00abc 2.56 Rerata 1.69 1.63 2.50 1.75 (+) 14 HST Kontrol 2.00a 3.00abc  3.00abc  2.50ab 2.63 5 ton/ha 3.00abc 3.00abc  4.00bcde 3.50abcd  3.38 10 ton/ha 4.75de 3.75bcde  3.75bcde 3.75bcde  4.00 15 ton/ha 4.50cde 3.75bcde 5.25e 4.50cde 4.50 Rerata 3.56 3.38 4.00 3.56 (+) 21 HST Kontrol 2.75a 3.25ab 3.75abc  3.50abc 3.31 5 ton/ha 3.75abc 3.75abc  5.25cde  4.00abcd  4.19 10 ton/ha 5.00bcd 4.25abcd  5.00bcd  4.25abcd  4.63 15 ton/ha 5.75de 4.50abcd 6.75e 5.00bcd 5.50 Rerata 4.31 3.94 5.19 4.19 (+) 28 HST Kontrol 5.25ab 5.50abc  6.75abcd  4.25a 5.44 5 ton/ha 5.50abc 5.75abc  7.50bcd  6.25abcd  6.25 10 ton/ha 7.75bcd 8.00cd 7.50bcd  6.25abcd  7.38 15 ton/ha 8.50d 7.25bcd 8.50d 7.50bcd 7.94 Rerata 6.75 6.63 7.56 6.06 (+) 35 HST Kontrol 5.50a 6.50abc  6.75abc  6.50abc 6.31 5 ton/ha 6.25ab 6.00ab 8.00bc  7.00abc 6.81 10 ton/ha 8.25bcd 8.00bc 8.25bcd  6.75abc 7.81 15 ton/ha 8.75cd 7.25abc 10.25d 7.75bc 8.50 Rerata 7.19 6.94 8.31 7.00 (+)
Keterangan:  Angka  pada  baris  dan  kolom  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  sama menunjukkan  tidak  berbeda  pada  tingkat  nyata  (α)  5%  menurut  DMRT;  (+):  terjadi interaksi antar faktor

## Berat Segar Total
Hasil  sidik  ragam  anova  menunjukan  bahwa  terjadi  interaksi  antara perlakuan takaran kompos  biochar  dan teh kompos terhadap  pengamatan  berat segar  total  tanaman  bayam  merah,  takaran  15  ton  dengan  frekuensi  2  kali penyiraman mampu meingkatkan berat segar total tanaman 9,26 g ( Tabel 11 ).
Tabel 11. Berat Segar Total (g)
Takaran Kompos Biochar Frekuensi Penyiraman Teh Kompos Rerata Tanpa 1 kali 2 kali 3 kali Kontrol 2.32ab 2.22ab 3.01ab 1.77ab 2.33 5 ton/ha 2.84ab 1.59a 5.22abcd 3.35abc 3.25 10 ton/ha 6.19abcd 4.37abc 4.82abc 3.15ab 4.63 15 ton/ha 7.87cd 3.86abc 9.26d 6.35bcd 6.84 Rerata 4.81 3.01 5.58 3.66 (+)
Keterangan:  Angka  pada  baris  dan  kolom  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  sama menunjukkan  tidak  berbeda  pada  tingkat  nyata  (α)  5  %  menurut  DMRT;  (+):  terjadi interaksi antar faktor.

## Berat Kering Total
Hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  bahwa  terjadi  interkasi  antara perlakuan takaran kompos biochar dan teh kompos terhadap pengamatan berat kering  total,  takaran  15  ton  dengan  frekuensi  penyiraman  2  kali  mampu meningkatkan berat kering total 1,08 g ( Tabel 12 )
Tabel 12. Berat KeringTotal (g) Takaran Kompos Biochar Frekuensi Penyiraman Teh Kompos Rerata Tanpa 1 kali 2 kali 3 kali Kontrol 0.06a 0.48abcd 0.29abc 0.18abc 0.25 5 ton/ha 0.14ab 0.43abcd 0.62abcd 0.28abc 0.37 10 ton/ha 0.87bcd 0.60abcd 0.62abcd 0.85bcd 0.74 15 ton/ha 0.92cd 0.36abcd 1.08d 0.75abcd 0.78 Rerata 0.50 0.47 0.65 0.52 (+)
Keterangan:  Angka  pada  baris  dan  kolom  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  sama menunjukkan  tidak  berbeda  pada  tingkat  nyata  (α)  5  %  menurut  DMRT;  (+):  terjadi interaksi antar faktor.

## Berat Segar Akar
Hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  bahwa  terjadi  interkasi  antara perlakukan takaran kompos biochar dan teh kompos terhadap pengamatan berat segar  akar,  takaran  15  ton  dengan  frekuensi  penyiraman  2  kali  menunjukkan nilai berat segar akar terbaik 2,14 g ( Tabel 13 ).
Tabel 13. Berat Segar Akar (g) Takaran Kompos Biochar Frekuensi Penyiraman Teh Kompos Rerata Tanpa 1 kali 2 kali 3 kali Kontrol 0.60ab 0.35a 0.39a 0.36a 0.43 5 ton/ha 0.80abc 0.28a 0.99abcd 0.65ab 0.68 10 ton/ha 1.76bcd 1.00abcd 1.02abcd 0.54ab 1.08 15 ton/ha 1.89cd 0.81abc 2.14d 1.33abcd 1.54 Rerata 1.26 0.61 1.14 0.72 (+)
Keterangan:  Angka  pada  baris  dan  kolom  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  sama menunjukkan  tidak  berbeda  pada  tingkat  nyata  (α)  5  %  menurut  DMRT;  (+):  terjadi interaksi antar faktor

## Berat Kering Akar
Hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  bahwa  terjadi  interkasi  antara perlakukan takaran kompos biochar dan teh kompos terhadap pengamatan berat kering akar,  takaran 15  ton  dengan  frekuensi penyiraman 2 kali  menunjukkan nilai berat kering akar terbaik 0,41 g ( Tabel 14 ).
Tabel 14. Berat Kering Akar (g) Takaran Kompos Biochar Frekuensi Penyiraman Teh Kompos Rerata Tanpa 1 kali 2 kali 3 kali Kontrol 0.01a 0.11ab 0.03ab 0.04ab 0.05 5 ton/ha 0.02a 0.05ab 0.14ab 0.06ab 0.07 10 ton/ha 0.22ab 0.19ab 0.15ab 0.05ab 0.15 15 ton/ha 0.26bc 0.11ab 0.41c 0.15ab 0.23 Rerata 0.13 0.12 0.18 0.08 (+)
Keterangan: Angka  pada  baris  dan  kolom  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  sama menunjukkan  tidak  berbeda  pada  tingkat  nyata  (α)  5  %  menurut  DMRT;  (+):  terjadi interaksi antar faktor.

## Berat Segar Daun
Hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  bahwa  terjadi  interkasi  antara perlakukan takaran kompos biochar dan teh kompos terhadap pengamatan berat segar  daun,  takaran  15  ton  dengan  frekuensi  penyiraman  2  kali  menunjukkan nilai berat segar daun terbaik 7,27 g ( Tabel 15 )
Tabel 15. Berat Segar Daun (g) Takaran Kompos Biochar Frekuensi Penyiraman Teh Kompos Rerata Tanpa 1 kali 2 kali 3 kali Kontrol 1.55a 1.47a 2.43ab 1.36a 1.70 5 ton/ha 2.08ab 1.27a 4.19ab 2.62ab 2.54 10 ton/ha 4.66ab 3.36ab 3.72ab 2.53ab 3.57 15 ton/ha 5.46bc 2.94ab 7.27c 5.13bc 5.20 Rerata 3.44 2.26 4.40 2.91 (+)
Keterangan:    Angka  pada  baris  dan  kolom  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  sama menunjukkan  tidak  berbeda  pada  tingkat  nyata  (α)  5  %  menurut  DMRT;  (+):  terjadi interaksi antar faktor

## Berat Kering Daun
Hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  bahwa  terjadi  interkasi  antara perlakukan takaran kompos biochar dan teh kompos terhadap pengamatan berat kering daun, takaran 15 ton  dengan  frekuensi  penyiraman 2 kali  menunjukkan nilai berat kering daun terbaik 0,97 g ( Tabel 16 )
Tabel 16. Berat Kering Daun (g) Takaran Kompos Biochar Frekuensi Penyiraman Teh Kompos Rerata Tanpa 1 kali 2 kali 3 kali Kontrol 0.04a 0.36abcd 0.24abcd 0.15abc 0.20 5 ton/ha 0.11ab 0.29abcd 0.45abcd  0.29abcd 0.29 10 ton/ha 0.68de 0.37sbcd 0.49abcd  0.28abcd 0.46 15 ton/ha 0.63cde 0.33abcd 0.97e 0.57bcde 0.63 Rerata 0.37 0.34 0.54 0.32 (+)
Keterangan:    Angka  pada  baris  dan  kolom  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  sama menunjukkan  tidak  berbeda  pada  tingkat  nyata  (α)  5  %  menurut  DMRT;  (+):  terjadi interaksi antar faktor

## Panjang Akar
Hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  bahwa  terjadi  interkasi  antara perlakukan  takaran  kompos  biochar  dan  teh  kompos  terhadap  pengamatan panjang  akar,  takaran  15  ton  menunjukkan  nilai  panjang  akar  terbaik  17,65  g ( Tabel 17 ).
Tabel 17. Panjang Akar (g)
Takaran Kompos Biochar Frekuensi Penyiraman Teh Kompos Rerata Tanpa 1 kali 2 kali 3 kali Kontrol 9.27ab 10.70abc 10.07ab 10.32abc 10.09 5 ton/ha 8.77a 8.62a 13.20abc 12.05abc 10.66 10 ton/ha 16.35bc 14.77abc 13.47abc 11.00abc 13.90 15 ton/ha 17.65c 11.50abc 14.65abc 15.40abc 14.80 Rerata 13.01 11.40 12.85 12.19 (+)
Keterangan:  Angka  pada  baris  dan  kolom  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  sama menunjukkan  tidak  berbeda  pada  tingkat  nyata  (α)  5  %  menurut  DMRT;  (+):  terjadi interaksi antar faktor.

## Luas Daun
Hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  bahwa  terjadi  interkasi  antara perlakukan takaran kompos biochar dan teh kompos terhadap pengamatan luas daun,  takaran  15  ton  dengan  frekuensi  penyiraman  2  kali  menunjukkan  nilai luas daun terbaik 65,25 g ( Tabel 18 )
Tabel 18. Luas Daun (cm 2 ) Takaran Kompos Biochar Frekuensi Penyiraman Teh Kompos Rerata Tanpa 1 kali 2 kali 3 kali Kontrol 21.04ab 29.90abc 34.35abcd 21.59ab 26.72 5 ton/ha 29.06abc 18.88a 49.99bcd 32.45 abcd  32.60 10 ton/ha 48.99 abcd  48.01 abcd 41.21 abcd  39.52 abcd  44.43 15 ton/ha 59.31cd 35.60 abcd 62.25d 54.52cd 52.92 Rerata 39.60 33.10 46.95 37.02 (+)
Keterangan:  Angka  pada  baris  dan  kolom  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  sama menunjukkan  tidak  berbeda  pada  tingkat  nyata  (α)  5  %  menurut  DMRT;  (+):  terjadi interaksi antar factor

## Indeks Panen
Hasil  sidik  ragam  anova  menunjukkan  bahwa  terjadi  interkasi  antara perlakukan  takaran  kompos  biochar  dan  teh  kompos  terhadap  pengamatan indeks panen, takaran 15 ton dengan frekuensi penyiraman 2 kali menunjukkan nilai indeks panen terbaik 45,57 g ( Tabel 19 )
Tabel 19. Indeks Panen (%) Takaran Kompos Biochar Frekuensi Penyiraman Teh Kompos Rerata Tanpa 1 kali 2 kali 3 kali Kontrol 35.51a 43.41b 44.27b 43.56b 41.69 5 ton/ha 44.81b 43.65b 44.78b 43.78b 44.26 10 ton/ha 43.03b 43.29b 43.54b 44.03b 43.47 15 ton/ha 41.41b 43.29b 45.57b 44.64b 43.73 Rerata 41.19 43.41 44.54 44.00 (+)
Keterangan:  Angka  pada  baris  dan  kolom  yang  diikuti  dengan  huruf  yang  sama menunjukkan  tidak  berbeda  pada  tingkat  nyata  (α)  5  %  menurut  DMRT;  (+):  terjadi interaksi antar faktor.

## 3.2. Pembahasan
Hasil  penelitian  membuktikan  bahwa  aplikasi  kompos  biochar  dan  teh kompos berpengaruh terhadap pengamatan parameter lingkungan,  takaran 5 ton dengan  frekuensi  penyiraman 1 dan 3 kali  penyiraman   mampu  meningkatkan pH  di  awal  pengamatan  sedangakan  takaran  15  ton  dengan  frekuensi  1  kali mampu  meningkatkan  pH  di  akhir  pengamatan  Menurut Anwar et  al., (2006) menyatakan  bahwa  aplikasi  kompos  mampu  meningkatkan  pH  tanah.  Selain itu, di karenakan biochar memiliki nilai pH 6-7 sehingga mampu meningkatkan pH  tanah  alfisol  yang  berkisar  5,9  dengan  kadar  air  tanah  5,3  dan  C-organik pada  tanah  alfisol  1,21%  (rendah)    ( Safitri et  al., 2018 ).  Pengamatan  daya hantar listrik tanah menunujukkan bahwa takaran 10 ton mampu meningkatkan DHL di awal dan 5 ton di akhir pengamatan, kemudian pada pengamatan suhu juga  membuktikan  bahwa  aplikasi  10  ton  kompos  biochar  mengoptimalkan suhu  selama  masa  penelitian.  Selanjutnya  pada  pengamatan  kadar  lengas  dan berat volume tanah menunjukan bahwa takaran 10 ton kompos biochar mampu meningkatkan  kadar  lengas  tanah  di  awal  pengamatan  dan  memurukan  berat volume  tanah  di  akhir  pengamatan,  sedangkan  takaran  15  ton  mampu meningkatkan  kadar  lengas  tanah  di  akhir  pengamatan  dan  menurunkan  berat volume.
Peningkatan  kadar  lengas  tanah  disebabkan  karena  hujan  selama penelitian  berlangsung.    Kompos  biochar  memiliki  kemampuan  dalam memperbaiki  sifat  fisik  tanah  dikarenakan  mampu  meningkatkan  c-organik tanah  dan  meningkatkan  porositas.  Menurut Widowati et  al., (2013) .  Biochar sebagai  pembenah  bagi  tanah  mampu  memperbaiki  sifat  tanah  seperti meningkatkan stabilitas agregat tanah, meningkatkan permeabilitas, memperbaiki  aerasi  tanah,  meningkatkan  kandungan  c-organik  tanah,  mampu meretensi  hara  dan  air  agar  tersedia  untuk  tanaman. Meizal  (2008) , menunjukkan  bahwa    kompos  berpengaruh  nyata  terhadap  partikel  density, kemantapan agrerat, total ruang pori dan kekerasan tanah. Menurut Zulkarnain et  al., (2013) ,  menyatakan  bahwa    bahwa  pemberian  kompos  sebanyak  10 ton/ha mampu memperbaiki sifat fisik tanah berupa penurunan bobot isi tanah, peningkatan  ruang  pori  total,  pori  kapiler,  dan  kemantapan  agregat. Safitri et al., (2018)
Kombinasi  kompos  10  ton/ha  dan  biochar  menurunkan  BV  (26,5%), meningkatkan  porositas  (9,2%)  dan  menurunkan  kebutuhan  total  air  tanaman (34,4%)  dan  meningkatkan  air  tersedia  tanah  (61,9%). Aslam et  al., (2014) menyatakan bahwa biochar memiliki struktuk aromatik sehingga membutuhkan jangka  waktu  yang  lama  untuk  terurai.  Peningkatan  berat  volume  tanah disebabkan  karena  kandungan  bahan  organik  di  dalam  tanah  belum  terurai secara  benar  sehingga  menambah  massa  padatan  suatu  jenis  maka  semakin kecil  ruang  pori Yuan et  al, (2018) .  Menurut Sipayung  (2003) menyatakan bahwa partikel tanah akan mengakibatkan pembesaran dan penutupan pori-pori tanah  yang  akan  memperburuk  petukaran  gas.  Menurut Follet et  al. (1981) menyatakan bahwa stres osmotik terjadi karena peningkatan konsentrasi garam terlarut dalam tanah sehingga menghambat penerapan air dan unsur-unsur hara yang berlangsung dalam proses osmosis, jumlah air yang masuk ke dalam akar akan  berkuang  sehingga  mengakibtkan  menipisnya  kandungan  air  di  dalam
tanah.  Hasil  dalam  penelitain  ini  menunjukkan  bahwa  hasil  aplikasi  kompos biochar  dan  teh  kompos  mampu  meningkatkan  pertumbuhan  tanaman  bayam merah. Takaran 15 ton kompos biochar  dengan frekuensi 2 kali penyiraman teh kompos  maningkatkan  tinggi  tanaman,  diameter  batang,  jumlah  daun,  berat segar total,  berat kering total,  berat  segar daun,  berat kering  daun,  berat  segar akar,  berat  kering  akar,  berat  segar  daun,  berat  kering  daun,  luas  daun  dan indeks  panen. Banu  dan  Tefa.  (2018) ,  Aplikasi  teh  kompos  meningkatkan pertumbuhan  tanaman  bayam  yang  terlihat  dari    berat  segar  tanaman,  tinggi tanaman,  jumlah  daun,  diameter  batang,  dan  luas  daun,  memiliki  hasil  yang lebih tinggi.Rianti et al., (2019),menyatakan aplikasi teh kompos meningkatkan pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  pakcoy. Safitri  (2018) ,menyatakan  bahwa pemberian  kompos  biochar  mampu  meningkatkan  berat  segar  total  tanaman diwilayah semi arid.

## 4. Simpulan
Hasil  penelitan  menunjukan  bahwa  terjadi  pengaruh  nyata  antara perlakuan  takaran  kompos  biochar  dan  frekuensi  penyiraman  teh  kompos terhadap  pengamatan  pertumbuhan  bayam  merah,  takaran  15  ton  dengan frekuensi  penyiraman  2  kali  mampu  meningkatkan  tinggi  tanaman,  diameter batang, jumlah daun, berat segar total, berat kering total, berat segar daun, berat kering daun, berat segar akar, berat kering akar, berat segar daun, berat kering daun, luas daun dan indeks panen.

## Pustaka
Anwar  K.,  Sabiham  S.,  Sumawinata  B.,  Sapei  A.,  dan  Alihamsyah  T.  2006. Pengaruh Kompos Jerami terhadap Kualitas Tanah, Kelarutan Fe2+ dan  SO42-  serta  Produksi  Padi  pada  Tanah  Sulfat  Masam.  Jurnal Tanah Dan Iklim.  ISSN 1410 – 7244.
Aslam, Z., M. Khalid, dan M. Aon. (2014). Impoct of biochar on soil physical properties. Scholarly journal of Agricultural Science 4(5):280-284. Balai  Penelitian  Hortikultura,  2008.  Pedoman  Bertanam  Sayuran  Dataran Rendah. Gajah  Mada  University  Press  bekerja  sama  dengan Prosea Indonesia dan BPH. Lambung.
Banu,  A.,  Tefa  A.2018.  Pengaruh  Penggunaan  Kombinasi  Kompos  Teh  dan Arang  Kesambi  terhadap  Pertumbuhan  Tanaman  Bayam  Hijau (Amaranthus  Sp)  Savana  Cendana  3  (2)  33-37  (2018)  Jurnal Pertanian Konservasi Lahan Kering International Standard of Serial Number 2477-7927 .
Benu,  F.  L.,  dan  Mudita,  I.  W.  (2013).  Revisitasi  Lahan  Kering  “Diskusi Ringan  Seputar  Lahan  Kering  dan  Pertanian  Lahan  Kering”  (Vol. Satu). JP II Publishing House.
BPS  NTT,  2013.  Statistik  Pertanian  NTT.  Biro  Pusat  Statistik  Provinsi  Nusa Tenggara Timur. Kupang.
BPPP.  2007.  Petunjuk  Teknis  Pembuatan  Kompos  Kotoran  Sapi.  BPPP. Jakarta.
Follet  R,  Danahue  R  dan  Murphy  L.  1981.  Soil  and  Soil  Amendements. Prentice Hall Inc. New Jersey
Gani,  A.  2010.  Multiguna  Arang-Hayati  Biochar.  Sinar  Tani  Edisi  13-19 Oktober 2010.
Gomez,  K.  A.  dan  Gomez  A.  A.  2010.  Prosedur  Statistik  Untuk  Penelitian Pertanian. Edisi ke 2. UI Press: Jakarta
Hargreaves, J.C; Adi, M.S; Warman, P.R. 2009. The effects of municipal soild waste compost and compost tea on mineral element uptake and fruit quality of strawberries. Compost Sci Utli. 17:85-94.
Hartatik,  W.,  L.  Retno  Widowati,  dan  Sulaeman.  1997.  Pengauh  Potensi Redoks  Tehadap  Ketersediaan  Hara  Pada  Tanaman  Padi    Sawah. Hal.  19-32dalam  PosidingPetemuan  Pembahasan  dan  Komunikasi Hasil  Penelitian Tanah dan  Agroklimat: Bidang  Kimia  dan Biologi Tanah. Cisarua, Bogor,  4-6 Mey 1997. Puslitbangtanak, Bogor. Hardjowigeno, S. 2003. Ilmu Tanah. Akademik Pressindo. Jakarta. Lingga, L, 2010,  Cerdas Memilih Sayuran, PT. Agro Media Pustaka. Jakarta. Mawardiana,  Sufardi  dan  E.  Husein.2013.  Pengaruh  Residu  Biochar  dan Pemupukan  NPK  Terhadap  Sifat  Kimia  dan  Pertumbuhan  Serta Hasil Tanaman Padi Musim Tanam Ketiga. Konservasi Sumberdaya Lahan, 1(1) : 16-23.
Meizal.  2008.  Pengaruh  Kompos  Ampas  Tebu  Dengan  Pemberian  Berbagai Kedalaman Terhadap Sifat Fisik Tanah Pada Lahan Tembakau Deli. Jurnal Ilmiah Abdi Ilmu Vol 1 No 1: 1979-5408
Miller, R. W. and R. L. Donahue. 1990. Soils: an introduction tosoils and plant growth. Prantice Hall. Englewood Cliffs. New Jersey.
Muliawan,  N.R.E.,  Sampurno,  J  dan  Jumaang,  M.I.  2016.  Identifikasi  nilai salinitasi pada lahan petanian di daerah jungkat berdasarkan metode daya hantar listrik (DHL). Prisma Fisika 4 (2):69-72.
Nasir.  2007.  Pengaruh  Penggunaan  Pupuk  Bokasi  Pada  Petumbuhan  dan Poduksi Palawija dan Sayuan. www.dipeternakan.co.id Nurida, N. Laela. 2014. Potensi Pemanfaatan Biochar untuk Rehabilitasi Lahan Kering di Indonesia. Sumberdaya Lahan, 57-68.
Pant,  A.P.,  Radovich, T. J.K., Hue, N.  V., Talcott,  A. T.,  Krenek,  K.A. 2009. Vermicompost  extracts  influence  growth,  mineral  nutrients, phytonutrients  and  antioxidant  activity  in  pak  choi  (Branssica rapacv.  Bonsai,  Chinensis  group)  grown  under  vermicompost  and chemical fertilizer. J. Sci. Food Agric. 89: 2383-2392.
Pracaya,  IR,  2007,  Bertanam  Sayuran  Organik  di  Kebun,  Pot  dan  Polybeg,

## Penebar Swadaya, Jakarta
SafitriIndah Nurul., Setiawatip Tricandra., Bowo Cahyoadi. 2018. Biochar dan kompos  untuk  peningkatan  sifat  fisika  tanah  dan  efisiensi penggunaan air. Jurnal  penelitian  techno.  Volume 07 nomor 01.  E- issn-2580-7129
Scheuerell,  S.J. 2004. Compost Tea  Production Practice, Microbial  Properties,
And  Plant Disease Suppression. I International  Conferece: Soil and Compost Eco-Biology. Leon-Spain. P:41-51.
Scheuerell,  S.J and  W,  Mahaffee. 2002. Compost tea: Principles and  rospects for  plant  disease  control.  Compost  Science  and  Utilization  10  (4): 313-338.
Shrestha,  K.K.B  Walsh  and  D.J.  Midmore.  2012.  Microbially  Enhanced Compost  Extac:  Does  It  Increase  Solubilisation  of  Minerals  and Mineralisation of Organic Matte and Thus Impove Plant Nutition. J. Bioremed Biodegad. 3(5):1-9.
Sipayung,  R.  2003.  Stres  Garam  dan  Mekanisme  Toleansi  Tanaman.  Thesis, USU, Medan.
Soepraptohardjo dan Ismangun, 1980. Classification of red soil in Indonesia by the Soil Research Institute. Dalam: Red Soils in Indonesia. Research Institute, Bogor. Pp.1519.
Syam,  A.  2003.  Evektivitas  Pupuk  Organik  dan  Anorganik  terhadap Produktivitas Padi di Ladang Sawa. Jurnal Agrivigor 3 (2), 232-244. Walker, J.P dan R.H. Paul. 2001. Evaluation of the ohmmapper instrument for soil measurement. Soil Science Socienty of America. Jounal, vol 66. Widowati dan Sutoyo.2013. Kombinasi Jenis Biochar dan Perimbangan Pupuk NPK terhadap pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung Pada Tanah Terdegradasi. Prosiding, 1-10.
Yuan, C., S. Feng, J. Wang, Z. Huo dan Q, Ji (2018). Effect of irrigation water salinity  on  soil  salt  content  distribution,  soil  physical  properties  and water  use  efficiency  of  maize  for  sedd  production  in  arid  Nertwest China. Int Journal Agrc and Bio Eng 11(3):137-145.
Zulkarnain,  M.,  Prasetya  .B.,  Soemarno.  2013.  Pengaruh  Kompos,  Pupuk Kandang,  dan Custom-Bio terhadap  Sifat Tanah, Pertumbuhan dan Hasil  Tebu  (Saccharum  officinarum  L.)  pada  Entisol  di  Kebun Ngrangkah-Pawon, Kediri).