UJI BERBAGAI EC (ELECTRO CONDUCTIVITY) TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN TANAMAN PAKCHOY (BRASSICA RAPA L.) DENGAN HIDROPONIK  SISTEM NFT
Elka Depi 1 , A. Haitami 2 dan Haris Susanto 2 1 Mahasiswa Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian UNIKS
2 Dosen Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian UNIKS Email: fauzy.mfz@gmail.com

## Abstract
This study aims to determine the effect of various EC (ElectroCondetivity) on the growth and production of pakchoy (Brassica rapa L.) with the NFT hydroponic system. The study used a non-factorial  Completely  Randomized  Design  (CRD),  namely  various  ECs  with  6  treatment levels, namely: A (EC 1.0 S/cm), B (EC 1.2 S/cm), C (EC 1.4 S/ cm), D (1.6 S/cm) E (EC 1.8 S/cm),  F  (EC  2.0  S/cm).  The  results  of  observations  in  each  treatment  were  statistically analyzed  by  analysis of  variance  (ANSIRA),  if  the  F  count  obtained is  greater  than  F  Table 5%, then it is continued with the Advanced Test of Honest Significant Difference (BNJ) at the level  of  5%.  Based  on  the  results  of  the  study  showed  that  the  treatment  of  various concentrations of EC had a significant effect on all parameters observed for pakchoy plants. The  best  treatment  was  F  (EC  2.0  S/cm)  with  a  plant  height  of  18.75  cm,  the  number  of leaves was 13.48, the stem diameter was 1,
Keywords: pakchoy, NFT hydroponics, EC concentration.

## Abstrak
Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  berbagai  EC  ( Electro  Condetivity ) terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman pakchoy ( Brassica rapa L.) dengan hidroponik system  NFT.  Penelitian    menggunakan  Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  non  faktorial  yaitu berbagai EC dengan 6 taraf perlakuan, yaitu : A (EC 1,0 µS/cm), B (EC 1,2 µS/cm), C (EC 1,4  µS/cm),  D  (1,6  µS/cm)  E  (EC  1,8  µS/cm),  F  (EC  2,0  µS/cm).  Hasil  pengamatan  pada masing-masing  perlakuan  dianalisis  secara  statistik  dengan  analisis  sidik  ragam  (ANSIRA), apabila F Hitung diperoleh lebih besar dari F Tabel 5% maka dilanjutkan dengan Uji Lanjut Beda  Nyata    Jujur  (BNJ)  pada  taraf  5%.  Berdasarkan  hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa perlakuan  berbagai  konsentrasi  EC  memberikan  pengaruh  yang  nyata  terhadap  semua parameter pengamatan tanaman pakchoy. Perlakuan terbaik F (EC 2,0 µS/cm) dengan tinggi tanaman 18,75 cm jumlah daun 13,48 helai diameter batang 1,13 cm berat basah tanaman 259,58 gram dan berat konsumsi 237,75 gram.
Kata kunci: pakchoy, hidroponik NFT, konsentrasi EC.

## 1. PENDAHULUAN
Masyarakat Indonesia tidak bisa dilepaskan dengan  yang namanya sayuran. Hal ini juga didukung oleh keadaan alam Indonesia yang memungkinkan untuk dilakukan budidaya berbagai jenis sayuran, baik yang lokal maupun yang  berasal  dari  luar  negeri.  Ditinjau  dari aspek  agroklimatologis,  Indonesia  sangat potensial untuk pembudidayaan sayur-sayuran. Diantara bermacam-macam jenis sayuran yang dapat  dibudidayakan  tersebut  adalah  pakchoy. Pakchoy ( Brassica rapa L)  merupakan sayuran yang  mempunyai  nilai  komersial  dan  prospek yang  cukup  baik.  Ditinjau  dari  aspek  teknis, budidaya  pakchoy  tidak  terlalu  sulit.  Karena pakchoy  memiliki  daya  adaptasi  yang  luas sehingga  mampu  berkembang  dengan  baik  di daerah  subtropis  maupun  tropis  (Rukmana, 1994).
Pakchoy  memiliki  prospek  yang  bagus untuk  dikembangkan  di  Indonesia  karena budidayanya  yang  mudah  serta  kandungan gizinya  yang  cukup  tinggi  dan  baik  untuk kesehatan.  Pakchoy  mengandung  93  %  air,  3 % karbohidrat, 1,7 % protein, 0,7 % serat, dan 0,8  %  abu.  Selain  itu  pakchoy  juga mengandung  beberapa  vitamin  dan  mineral seperti 53 mg vitamin C, 23 mg β -karoten, dan 102  mg  Ca  dalam  100  gram  bobot  segar  (Tay dan Toxefeus, 1994).
Kabupaten  Kuantan  Singingi  minat masyarakat  untuk  membudidayakan  tanaman pakchoy masih rendah. Hal ini disebabkan oleh berbagai  hal  salah  satunya  lingkungan  seperti kondisi  lahan,  lingkungan  serta  jenis  tanah yang  tidak  sesuai  untuk  membudidayakan tanaman  pakchoy  secara  konvensional,  oleh karena  itu  perlu  dilakukan  suatu  sistem  tanam yang tepat guna.
Hidroponik  merupakan  salah  satu sistem tanam yang dapat diterapkan oleh para petani  di  Kabupaten  Kuantan  Singingi,  karena sistem  hidroponik  dapat  memberikan  suatu lingkunganpertumbuhan  yang  lebih  terkontrol sehingga  akan  menghasilkan  tanaman  yang lebih  sehat  dan  segar  karena  tidak  perlu menggunakan  pestisida.  Selain  itu  sistem hidroponik yang dilakukan tanpa menggunakan media  tanah  dapatmenjadi  solusi  alternatif untuk  efisiensi  penggunaan  lahan  sehingga dapat  dilakukan  dilahan  yang  sempit.  Hal  ini sesuai dengan pendapat Hartus (2008), bahwa penggunaan system hidroponik dapat diusahakan  sepanjang  tahun  tanpa  mengenal musim  dantidak  memerlukan  lahan  yang luasdibandingkan dengan kultur tanah. Pemeliharaan  lebih  muda,  serangan  hama  dan penyakit relatif kecil, serta tanaman lebih sehat dan produktivitas lebih tinggi.
NFT ( Nutrien Film Technique ) termasuk cara  baru  bercocok  tanam  secara  hidroponik. Pada  sistem  ini  sebagian  akar  tanaman  akan
terendam  oleh  larutan  nutrisi  yang  dialirkan secara  tipis  dan  bersirkulasi  secara  terus menerus  menggunakan  mesin  pompa.  Oleh karena itu sistem ini cukup digemari oleh para petani karena selain lebih praktis, penggunaannya  juga  tidak  terlalu  sulit.  Selain itu  kelebihan  dari  sistem  NFT  ini  ialah memungkinkan tanaman
untuk dapat berproduksi sepanjang tahun (Untung, 2000).
EC  (Elektrical  conduktivity)  hidroponik adalah  alat  ukur  yang  digunakan  untuk menentukan  jumlah  konduktifitas  aliran  listrik atau  tingkat  kepekatan  pada  suatu  larutan nutrisi  hidroponik.  Nilai  EC  dapat  memberikan indikasi  mengenai  konsentrasi  ion-ion  dan unsur hara yang terlarut dalam larutan nutrisi.
EC (Electrical Conductivity) larutan hara dalam  budidaya  hidroponik  adalah  salah  satu hal  yang  sangat  penting  untuk  diperhatikan. Nilai  EC  menunjukkan  konsentrasi  garam- garam terlarut. Semakin tinggi EC larutan maka konsentrasi garam-garam terlarut akan semakin  tinggi  pula  dan  sebaliknya  semakin rendah  EC  suatu  larutan  maka  konsentrasi garam-garam  terlarut  juga  akan  semakin rendah.  Tinggi  rendahnya  nilai  EC  akan berdampak  pada  pertumbuhan  tanaman    yang dibudidayakan.
Belum  diketahuinya  EC  optimum  yang baik untuk pertumbuhan dan produksi tanaman pakchoy  merupakan  kendala  yang  harus diatasi.  Hal  ini  dipaparkan  oleh  Putri  (2004), yang  mengatakan  bahwa  penggunaan  EC  500 µS/cm  dan  1500  µS/cm  masih  belum menunjukkan  pertumbuhan  dan  hasil  yang optimal pada tanaman pakchoy yang dibudidayakan pada hidroponik sistem terapung (THST).
Penelitian  ini  merupakan  penelitian lanjutan  dari  penlitian  Gustian  yang  telah dilaksanakan  pada  tahun  2017  dengan  judul, Pengaruh  konsentrasi  berbagai  EC  ( Elktro conductivity) pada  hidroponik  sistem  NFT terhadap  tanaman  pakchoy  ( Brassica  rapa L.). Namun  pada  penlitiannya,  untuk  semua parameter  pengamatan  tidak  berpengruh nyata.  Olehkarna  itu  saya  tertarik  untuk melanjutkan penelitian ini.
Berdasarkan  uraian  di  atas  maka penulis  telah  melakukan  penelitian  yang berjudul ““Uji Berbagai E C ( Electro
Conductivity )  Terhadap  pertumbuhan  dan Produksi  Tanaman  Pakchoy  ( Brassica  rapa L.) dengan Hidroponik Sistem NFT”.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah ada “ Pengaruh Berbagai EC (Electro  Condetivity)  Pada  Hidroponik  Sistem NFT Terhadap Tanaman Pakchoy ( Brassica rapa L.)”. Penelitian  ini  telah    dilaksanakan  di  Desa Titian  Modang,    Kecamatan  Kuantan  Tengah,
Kabupaten Kuantan Singingi. Penelitian
dilaksanakan  selama  3  bulan,  mulai  dari  bulan April sampai dengan bulan Juni 2018. didapat dan  mengandung vitamin A, vitamin C dan mineral terutama kalsium.

## 2. METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan Acak  Lengkap  (RAL)  non  faktorial  yaitu berbagai  konsentrasi  EC  dengan  6  taraf perlakuan, yaitu : A ( 1,0 EC µS/cm ), B ( 1,2 EC  µS/cm),  C  (  1,4  EC  µS/cm),  D  (  1,6  EC µS/cm),  E  (  1,8  EC  µS/cm),  dan  F  (2,0  EC µS/cm).  Masing-masing    perlakuan  diulang sebanyak  3  kali  sehingga  didapat  18  unit percobaan,  setiap  unit  percobaan  terdiri  dari  8 tanaman  yang  mana  4  dari  tanaman  tersebut dijadikan  sampel,  sehingga  total  populasi tanaman  diperoleh  sebanyak  144  tanaman. Hasil pengamatan pada masing-masing perlakuan  dianalisis  secara  statistik  dengan analisis  sidik  ragam(ANSIRA),  apabila  F  Hitung diperoleh  lebih  besar  dari  F  Tabel  5%  maka dilanjutkan dengan Uji Lanjut Beda Nyata  Jujur (BNJ) pada taraf 5%.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi Tanaman
Data hasil pengamatan terhadap parameter tinggi  tanaman  pakchoi  setelah  dianalisis secara  statistik  dan  hasil  analisis  sidik  ragam menunjukkan  bahwa  perlakuan  berbagai  EC pada  hidroponik  sistem  NFT  terhadap tanaman pakchoy  memberikan  pengaruh  yang  nyata terhadap  parameter  tinggi  tanaman.  Rata-rata tinggi  tanaman  pakchoi  setelah  diuji  lanjut dengan  BNJ  pada  taraf  5%  dapat  dilihat  pada Tabel. 1 Tabel  1.  Rerata  Tinggi  Tanaman  Pakchoy  Umur  28
HST Dengan Perlakuan Berbagai EC. perlakuan Rerata (cm) A : konsentrasi EC 1,0 15,29 b B : konsentrasi EC 1,2 15,28 b C : konsentrasi EC 1,4 18,20 a D : konsentrasi EC 1,6 18,03 a E : konsentrasi EC 1,8 17,82 a F : konsentrasi EC 2,0 18,75 a KK = 3,36%               BNJ N = 1,69
Angka-angka  pada  kolom  yang  diikuti  oleh  huruf  kecil  yang sama  adalah  tidak  berbeda  nyata  menurut  uji  lanjut  (BNJ) pada taraf 5 %.
Berdasarkan  Tabel.1.  Perlakuan  terbaik terdapat  pada  perlakuan    F  (EC  2,0  µS/cm) yang  menghasilkan  rata-  rata  tinggi  tanaman 18,75  cm,  yang  mana  perlakuan  ini  tidak berbeda  nyata  dengan  perlakuan  C  (EC  1,6 µS/cm),  D  (EC  1,8  µS/cm),  dan  E  (EC  1,8 µS/cm)  yang  menghasilkan  masing-masing rata-rata  tinggi  tanaman  18,20  cm,  18,03  cm, 17,82  cm.  Namun  perlakuan  ini  berbeda  nyata dengan  perlakuan A (EC 1,0 µS/cm) B (EC 1,2 µS/cm)  yang  hanya  menghasilkan  rata-rata
tinggi tanaman sekitar 15,29 cm, dan 15,48 cm yang  merupakan  perlakuan  terendah    pada parameter  pengamatan tinggi tanaman.
Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa penggunaan EC dengan konsentrasi 2,0 µS/cm (F)  merupakan  perlakuan  terbaik  bagi  tinggi tanaman  pakchoy  dengan  rata-rata  tinggi tanaman 18,75 cm. Hal ini diduga karena pada konsentrasi  EC  2,0  µS/cm  memiliki  kandungan nutrisi  yang  lebih  besar  untuk  tahap pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman pakchoy,  khususnya  pada  tinggi  tanaman.  EC merupakan hal yang penting untuk diperhatikan,  penggunaan  EC  yang  terlalu rendah tidak akan berpengaruh nyata terhadap tanaman.  Sedangkan  tanaman  pada  larutan nutrisi  dengan  EC  tinggi  melebihi  EC  optimum akan  menyebabkan  tanaman  stres  dan tanaman tidak dapat menyerap cukup air untuk pertumbuhan  maksimum.  Lebih  lanjut  Morgan (2000),  mengatakan  bahwa  tingkat  EC  pada larutan hara dapat berpengaruh pada karakteristik tanaman, seperti tekstur, kekerasan, self-life, keragaan  tanaman  dan kadar air dalam jaringan.
Bersamaan  dengan  itu  Putri  (2004), mengatakan bahwa budidaya tanaman pakchoy pada  hidroponik  pada  sistem  terapung  yang menggunakan konsentrasi 500 µS/cm dan 1500 µS/cm belum mampu menunjukkan pertumbuhan  dan  hasil  yang  optimal  bagi tanaman  pakchoy.  Hal  tersebut  diduga  karena konsentrasi larutan hara yang digunakan belum tepat.  Menurut  Roan  (1998),  penggunaan  EC yang  terlalu  rendah  dan  terlalu  tinggi  akan dapat menghambat pertumbuhan tanaman.
Tinggi tanaman dipengaruhi oleh kandungan  nitrogen  dan  phospat  dalam formula larutan nutrisi yang diberikan. Menurut Lingga (1995), nitrogen bagi tanaman mempunyai peran untuk merangsang pertumbuhan  tanaman  secara  keseluruhan, khususnya batang, cabang dan daun.
Menurut Resh (1998), Total konsentrasi unsur-unsur dalam larutan hara harus berkisar antara  1000-1500  ppm  sehingga  tekanan osmotik akan memfasilitasi proses penyerapaan oleh  akar.  Sedangkan  menurut  Morgan  (2000) Teknan  omotik  yang  tinggi  menyebabkan tanaman tidak dapat menyerap air dari larutan sebanyak  tanaman  yang  berada  pada  tekanan osmotik  yang  lebih  rendah.  Semakin  tinggi  EC semakin  tinggi  pula  tekanan  osmotiknya. Menurut  Roan  (1998),  penggunaan  EC  yang terlalu  rendah  dan  terlalu  tinggi  akan  dapat menghambat pertumbuhan tanaman.
Tinggi tanaman dipengaruhi oleh kandungan  nitrogen  dan  phospat  dalam formula larutan nutrisi yang diberikan. Menurut Lingga (1995), nitrogen bagi tanaman mempunyai peran untuk merangsang pertumbuhan  tanaman  secara  keseluruhan, khususnya batang, cabang dan daun.
Selain itu pada perlakuan konsentrasi F (EC  2,0  µS/cm)  dijumpai  akar  tanaman  yang lebih  panjang  dan  lebih  padat  dibandingkan dengan perlakuan lainnya, sehingga berdampak pada pertumbuhan dan perkembangan tanaman  terutama  tinggi  tanaman.  Akar berfungsi  menyerap  unsur  hara  dari  dalam tanah,  semakin  panjang  akar  dan  banyaknya bulu  akar,  menyebabkan  unsur  hara  yang terserap  akar  semakin  banyak  sehingga kebutuhan  tanaman  akan  unsur  hara  semakin tercukupi (Guritno dan Sitompul, 2006) Untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman  yang  baik  pada  penelitian  ini  juga didukung oleh penggunaan budidaya hidroponik sistem  NFT,  dimana  pada  sistem  ini  sebagian akar tanaman berada pada lapisan nutrisi yang dangkal  bersirkulasi  secara  terus  menerus  dan sebagian  berada  di  permukaan  lautan  nutrisi sehingga tanaman dapat memenuhi kebutuhan air, nutrisi, serta oksigen pada tanaman.
Sedangkan  untuk  perlakuan  dengan rata-rata
terendah pada parameter pengamatan  tinggi  tanaman  terdapat  pada perlakuan A (konsentrasi EC 1,0 µS/cm). Hal ini disebabkan  karena  larutan  nutrisi  yang  terlalu rendah  karena  tingkat  konsentrasi  yang  lebih rendah  dibandingkan  perlakuan  dengan  tigkat EC  yang  lebih  tinggi,  sehingga  berpengaruh terhadap  pertumbuhan  tanaman  menjadi rendah  karena  kebutuhan  unsur  hara  pada tanaman  tidak  dapat  terpenuhi.  Hal  ini diperkuat    oleh  Subandi  et.al  (2015)  yang mengatakan bahwa penggunaan konsentrasi EC terendah  (1,5)  merupakan  perlakuan  yang menghasilkan  rata-rata    tinggi  tanaman terendah yaitu sekitar 13,72 cm. hal ini diduga karena  tanaman  kekurangan  unsur  hara  untuk pertumbuhan  dan  perkembangannya  yang disebabkan karena nilai EC yang terlalu rendah.
Unsur  hara  hidroponik  dibuat  dengan menggabungkan  hara  makro  dan  mikro  sesuai kebutuhan  tanaman.  Unsur  hara  makro  adalah unsur  hara  yang  diperlukan  tanaman  dalam jumlah yang banyak, terdiri atas C, H, O, N, P, K, Ca, Mg dan S. Apabila tanaman kekurangan unsur  hara  makro  akan  berpengaruh  langsung terhadap pertumbuhan dan produksi (Harjowigeno,  1995).  Unsur  hara  mikro  adalah unsur  hara  yang  diperlukan  oleh  tanaman tetapi  dalam  jumlah  sedikit.  Unsur  hara  mikro ini  mutlak  dibutuhkan  oleh  tanaman  ,  jika kekurangan  unsur  hara  mikro  ini  maka tanaman  tidak  akan  tumbuh  dengan  optimal. Jenis  unsur  hara  mikro  ini  adalah  Mn,  Cu,  Fe, Mo, Zn, B (Lingga, 1995).
Jumlah Daun (helai) Data hasil pengamatan terhadap parameter  jumlah  daun  tanaman  pakchoy setelah  dianalisis  secara  statistik  dan  hasil analisis sidik ragam (Lampiran 5) menunjukkan bahwa  perlakuan  berbagai  EC  pada  hidroponik
sistem  NFT  terhadap  tanaman  pakchoy memberikan  pengaruh  yang  nyata  terhadap parameter.  jumlah  daun  tanaman.  Rata-rata jumlah  daun  tanaman  pakchoy  setelah  diuji lanjut  dengan  BNJ  pada  taraf  5%  dapat  dilihat pada Tabel.
Tabel 2. Rerata Jumlah Daun Tanaman Pakchoy Umur 28 HST Dengan Perlakuan Berbagai EC . perlakuan Rerata (helai) A : konsentrasi EC 1,0 19,00 a B : konsentrasi EC 1,2 18,08 a C : konsentrasi EC 1,4 21,17 A D : konsentrasi EC 1,6 21,00 A E : konsentrasi EC 1,8 20,42 A F : konsentrasi EC 2,0 21,58 A KK = 6,4 %               BNJ N = 3,54
Angka-angka  pada  kolom  yang  diikuti  oleh  huruf  kecil  yang sama  adalah  tidak  berbeda  nyata  menurut  uji  lanjut  (BNJ) pada taraf 5 %.
Berdasarkan Tabel. 2 Perlakuan terbaik terdapat  pada  perlakuan    F  (EC  2,0  µS/cm) yang  menghasilkan  rata-  rata  jumlah  daun 21,58  helai,  yang  mana  perlakuan  ini  tidak berbeda  nyata  dengan  perlakuan  A  (EC  1,0 µS/cm),  B (EC 1,2 µS/cm), C (EC 1,4  µS/cm), D (EC 1,6 µS/cm), dan E (EC 1,8 µS/cm) yang mnghasilkan  masing-masing  rata-rata  jumlah daun  19.00  helai,  18,08  helai,  21,17  helai, 21,00 helai, dan 20 helai.
Jumlah  daun  yang  lebih  tinggi    pada perlakuan  F  disebabkan  oleh  unsur  hara nitogen  yang  terkandung  didalam  larutn nutrisi,  karena  nitrogen  adalah  komponen utama dari berbagai substansi penting di dalam pembentukan  daun  tanaman.  Nitrogen  juga dibutuhkan  untuk  mmbentuk  senyawa  penting seperti  klorofil,  asam  nukleat,  dan  enzim. (Novizan, 2001) Telak  dikemukakan  bahwa  konsentrasi dapat  meningkatkan  jumlah  daun  selain  itu juga  dapat  mningkatkan  luas  daun  tanaman pada  penelitian  ini.    Menurut  Sutiyoso  (2004) nilai  EC  (electrical  conductivity)  yang  biasa  di digunakan untuk sayuran daun berkisar 1,5-2,5 ms/cm.  Tanaman  tidak  dapat  menyerap  unsur hara  yang  bersifat  jenuh  jika  EC  yang  di gunakan terlalu tinggi.
Pada  parameter  jumlah  daun  menghasilkan perbedaan  yang  tidak  nyata  pada  semua tingkat konsnetrasi perlakuan hal ini berhubungan  dengan  faktor  genetik  dimana semakin  lama  umur  tanaman  maka  jumlah daun  akan  semakin  banyak  karena  terjadi pertumbuhan.  Selain  itu  jumlah  daun  dapat  di pengaruhi  oleh  faktor  lingkungan  dimana  pada penelitian  yang  telah  dilakukan  budidaya tanaman  dilkukan  pada  suatu  linkungan  yang sama  dimana  tanaman  di  tanam  dalam  satu ruma  plastik  dengan  kondisi  suhu  dan kelembaban yang hampir sama serta memperoleh penyinaran cahaya matahari yang merata.
Diameter Batang (cm)
Data hasil pengamatan terhadap parameter  diameter  batang  tanaman  pakchoy setelah  dianalisis  secara  statistik  dan  hasil analisis sidik ragam (Lampiran 5) menunjukkan bahwa  perlakuan  berbagai  EC  pada  hidroponik sistem  NFT  terhadap  tanaman  pakchoy memberikan  pengaruh  yang  nyata  terhadap parameter.  Diameter  batang  tanaman.  Rata- rata diameter batang tanaman pakchoy setelah diuji  lanjut  dengan  BNJ  pada  taraf  5%  dapat dilihat pada Tabel Tabel 3 .  Rerata  Diameter  Batang  Tanaman  Pakchoy
Umur 28 HST Dengan Perlakuan Berbagai EC . Perlakuan Rerata (cm) A : konsentrasi EC 1,0 0,92 b B : konsentrasi EC 1,2 0,92 b C : konsentrasi EC 1,4 1,11 a D : konsentrasi EC 1,6 1,22 a E : konsentrasi EC 1,8 1,09 a F : konsentrasi EC 2,0 1,13 a KK = 7,1 %               BNJ N = 0,21
Angka-angka  pada  kolom  yang  diikuti  oleh  huruf  kecil  yang sama  adalah  tidak  berbeda  nyata  menurut  uji  lanjut  (BNJ) pada taraf 5 %.
Berdasarkan  Tabel  diatas,  Perlakuan terbaik  terdapat  pada  perlakuan    D  (EC  1,6 µS/cm)  yang  menghasilkan  rata-rata  diameter batang tanaman yang paling tinggi dibandingkan  perlakuan  lainnya  yaitu  sekitar 1,22  cm,  perlakuan  ini  tidak  berbeda  nyata dengan perlakuan  C (EC 1,4 µS/cm) E (EC 1,8 µS/cm)    F  (EC  2,0  µS/cm)  dengan  rata-rata diameter batang tanaman 1,11 cm 1,09 cm dan 1,13  cm.  Namun  perlakuan  ini  mengalami perbedaan yang nyata dengan perlakuan A (EC 1,0  µS/cm)  dengan  rata-rata  diameter  batang batang tanaman 0,92 cm  dan B(EC 1,2 µS/cm) menghasilkan    rata-rata  diameter  batang tanaman sekitar 0,92 cm merupakan perlakuan    terendah    pada  parameter pengamatan diameter batang  tanaman.
Tinggi  rendahnya  ukuran  diameter batang  suatu  tanaman  ditentukan  oleh ketersedian  unsur  N,  P,dan  K,  Hal  ini disebabkan karena tersedianya unsur hara N, P dan  K  pada  perlakuan  ini  sehingga  dapat menghasilkan  diameter  batang  yang  lebih besar.  Didukung  pendapat  Agustina  (2004) yang  mengemukakan  bahwa  unsur  nitrogen, fosfor dan kalium sangat penting bagi tanaman, tanaman  akan  dapat  tumbuh  dengan  baik apabila  unsur  hara  yang    dibutuhkan  tanaman dapat terpenuhi, dan apabila terjadi kekurangan  hara  maka  akan  berpengaruh terhadap  pertumbuhan  tanaman  itu  sendiri termasuk  bagian  yang  berhubungan  dengan perkembangan  generatif  yang  menyebabkan metabolisme  dalam  tubuh  tanaman  menjadi lebih baik

## Berat Basah Tanaman
Data hasil pengamatan terhadap parameter  berat  basah  tanaman  pakchoy setelah  dianalisis  secara  statistik  dan  hasil analisis  sidik  ragam  menunjukkan  bahwa perlakuan  berbagai  EC  pada  hidroponik  sistem NFT  terhadap  tanaman  pakchoy  memberikan pengaruh yang nyata terhadap parameter berat basah  tanaman.  Rata-rata  berat  basah tanaman  pakchoy  setelah  diuji  lanjut  dengan BNJ pada taraf 5% dapat dilihat pada Tabel. 4 Tabel 4. Rerata Berat Basah Tanaman Pakchoy Umur
28 HST Dengan Perlakuan Berbagai EC Perlakuan Rerata (gram) A : konsentrasi EC 1,0 126,42 B B : konsentrasi EC 1,2 131,75 B C : konsentrasi EC 1,4 233,50 A D : konsentrasi EC 1,6 220,08 A E : konsentrasi EC 1,8 214,58 A F : konsentrasi EC 2,0 259,58 a KK = 19,6 %               BNJ N = 106,22
Angka-angka  pada  kolom  yang  diikuti  oleh  huruf  kecil  yang sama  adalah  tidak  berbeda  nyata  menurut  uji  lanjut  (BNJ) pada taraf 5 %.
Berdasarkan  Tabel  diata,  Perlakuan terbaik  terdapat  pada  perlakuan    F  (EC  2,0 µS/cm)    yang  menghasilkan  rata-rata  berat basah    tanaman  259,58  gram,  yang  mana perlakuan  ini  tidak  berbeda  nyata  dengan perlakuan  C (EC 1,4 µS/cm) D (EC 1,6 µS/cm) dan  E  (EC  1,8  µS/cm)  dengan  rata-rata  berat basa  tanaman  233,50  gram,  220,08  gram, 214,58  gram.  Namun  perlakuan  ini  berbeda nyata  dengan    perlakuan    A  (EC  1,0  µS/cm) dan  B  (EC  1,2  µS/cm)    yang  hanya menghasilkan    rata-rata  berat  basah  tanaman masing-masing    126,42  gram,  131,75  gram, yang  merupakan    perlakuan  terendah    pada parameter  pengamatan berat basah tanaman.
Hasil penelitian ini menunjukkan perlakuan  terbaik  terdapat  pada  perlakuan  F (EC 2,0 µS/cm) yang menghasikan berat basah tanaman  259,58  gram.  Hal  ini  diduga  karena EC 2,0 µS/cm ini mrupakan EC optimum untuk pertumbuhan  tanaman  pakchoy  hal  ini  dapat dilihat  dari  berat  basah  tanaman  pada konsentrasi  ini  mampu  menjadi  perlakuan terbaik  untuk  parameter  pengamatan  berat basah  tanaman.    Hal  ini  deperkuat  oleh Dwijoseputro  (1990) dalam Soviaty  (1997), yang  mengatakan  bahwa  tanaman  akan tumbuh dengan baik (subur) apabila kebutuhan unsur  hara  tanaman  mampu  terpenuhi  dan unsur tersebut mempunyai bentuk yang sesuai untuk diserap oleh tanaman.
Tingginya  berat  basah  tanaman  pada perlakuan  F  (EC  2,0  µS/cm)  dikarenakan konsentrasi  unsur  hara  essensial  seperti nitrogen,  posfor,  dan  kalium  mampu  diberikan dalam  jumlah  yang  tepat  pada  tanaman. Menurut  Sutiyoso  (2003),  nitrogen  berperan sebagai  bahan  bangunan  untuk  sintesis  asam amino,  enzim  amino,  asam  nukleid,  klorofil, dan  protein.  Unsur  nitrogen  digunakan  untuk
pembentukan sel jaringan, dan organ tanaman serta  sebagai  pengatur  pertumbuhan  tanaman keseluruhan.  Lebih  lanjut  Novizan  (2001), mengatakan  bahwa  phospor  berfungsi  dalam pembentukan  asam  nukleat  (DNA  dan  RNA), merangsang  pembelahan  sel,  dan  membantu proses asimilasi dan respirasi.
Selain  itu  dari  hasil  penelitian  ini  juga dapat  disimpulkan  bahwa  semakin  tinggi tanaman  dan  semakin  banyak  jumlah  daun yang  dihasilkan  maka  rata-rata  berat  basah tanaman  akan  meningkat,  hal  ini  dikarenakan organ-organ  tanaman  yang  ditimbang  pada berat  basah  tanaman  meliputi  organ-organ tanaman  seperti  akar,  batang  dan  daun, sehingga semakin tinggi dan banyak daun pada suatu tanaman akan meningkatkan berat basah tanaman  yang  dihasilkan.  Jumlah  daun  yang tinggi  disebabkan  oleh  unsur  hara  nitrogen yang  terkandung  di  dalam  larutan  nutrisi, karena  nitrogen  adalah  komponen  utama  dari berbagai substansi penting didalam pembentukan  daun  tanaman.  Nitrogen  juga dibutuhkan untuk membentuk senyawa penting seperti  klorofil,  asam  nukleat,  dan  enzim. (Novizan, 2001).
Rata-rata  terendah  terdapat  pada perlakuan  A  (EC  1,0  µS/cm)  yang  hanya menghasilkan  rata-rata  berat  basah  tanaman sebesar 126,42 gram. Hal ini dikarenakan nilai EC    yang  terlalu  rendah  sehingga  berakibat pada  rendahnya  tingkat  pertumbuhan  yang akan  dialami  tanaman.  Apabila  tingkat pertumbuhan tanaman rendah berarati pertumbuhan  tanaman  mengalami  gangguan, yang  pada  akhirnya  akan  memperngaruhi pertumbuhan  organ-organ  vegetatif  seperti daun  yang  hanya  akan  berukuran  lebih  kecil. Laju  pembelahan  dan  pemanjangan  sel  serta pertumbuhan daun akan mengalami percepatan dengan  penambahan    nitrogen  (Azis et.al , 2006),  sedangkan  tanaman  yang  mengalami kekurangan  akan  unsur  hara  seperti  nitrogen dan fosfor akan mempengaruhi organ vegetatif seperti daun (Setyamidjaja,1986).

## Berat Konsumsi Tanaman
Data hasil pengamatan terhadap parameter  berat  panen  konsumsi  konsumsi tanaman  pakchoy  setelah  dianalisis  secara statistik  dan  hasil  analisis  sidik  ragam menunjukkan  bahwa  perlakuan  berbagai  EC pada  hidroponik  sistem  NFT  terhadap tanaman pakchoy  memberikan  pengaruh  yang  nyata terhadap  parameter  berat  panen    konsumsi tanaman.  Rata-rata  berat  panen  konsumsi tanaman  pakchoy  setelah  diuji  lanjut  dengan BNJ pada taraf 5% dapat dilihat pada Tabel. 5 Tabel  5.  Rerata  Berat  konsumsi  Tanaman Pakchoy  Umur  28  HST  Dengan Perlakuan Berbagai EC . Perlakuan Rerata (gram)
A : konsentrasi EC 1,0 114,58  b B : konsentrasi EC 1,2 116,83  b C : konsentrasi EC 1,4 209,08  a D : konsentrasi EC 1,6 198,33  a E : konsentrasi EC 1,8 193,75  a F : konsentrasi EC 2,0 237,75  a KK =  %               BNJ N = 0,21
Angka-angka  pada  kolom  yang  diikuti  oleh huruf  kecil  yang  sama  adalah  tidak  berbeda nyata menurut uji lanjut (BNJ) pada taraf 5 %.
Berdasarkan  Tabel.5  perlakuan  terbaik terdapat  pada  perlakuan    F  (EC  1,2  µS/cm) yang  menghasilkan  rata-rata  berat  konsumsi tanaman    237,75  gram,  yang  mana  perlakuan ini  tidak  berbeda  nyata  dengan  perlakuan    C (209,08  gram),  D  (198,33  gram),  dan  E (193,75  gram).  Namun  perlakuan  ini  berbeda nyata  dengan    perlakuan  A  dan  B  yang  hanya menghasilkan    rata-rata  berat  konsumsi tanaman  sekitar  114,58  gram  dan  116,83 gram,  yang  merupakan    perlakuan  terendah pada  parameter    pengamatan  berat  konsumsi tanaman.
Perlakuan  terbaik  untuk  parameter berat  konsumsi  tanaman  terdapat  pada perlakuan F (EC 2,0 µS/cm) yang menghasilkan rata-rata  berat  konsumsi  tanaman  237,75 gram.  Hal  ini  diduga  karena  pada  perlakuan  F (EC  2,0  µS/cm)  mampu    menyediakan  unsur hara  dalam  jumlah  yang  baik.  Dengan tersedianya unsur hara yang terkandung dalam larutan nutrisi yang diberikan unsur hara makro dan  mikro,  terutama  N  dan  P  karena  sangat berpengaruh  dalam  proses  pembentukan  dan pembelahan  sel  sehingga  memungkinkan pertumbuhan  tanaman  pada  fase  vegetatif sangat besar Menurut Novizan (2001), nitrogen dibutuhkan untuk membentuk senyawa penting seperti  klorofil,  asam  nukleat  dan  enzim,  dan didukung pula oleh Gardner et al., (1991) fungsi esensial  unsur  nitrogen  di  dalam  jaringan tanaman  adalah  pembelahan  dan  pembesaran sel.  Phospor  berfungsi  membentuk  asam nukleat (DNA dan RNA), merangsang pembelahan  sel,  dan  membantu  proses asimilasi dan respirasi. sehingga apabila terjadi kekurangan  unsur  tersebut,  maka  proses pembelahan  dan  pembesaran  sel-selnya  akan mengalami hambatan.
Perlakuan  F  (EC  2,0  µS/cm)  diduga mampu menyediakan unsur hara makro seperti nitrogen, fospor dan kalium dalam jumlah yang tepat.  Bagi  tanaman  sayuran  kebutuhan  unsur hara  seperti  nitrogen,  fospor  serta  kalium dibutuhkan  (diserap)  oleh  tanaman  dalam jumlah  yang  banyak  dibandingkan  unsur  hara lainnya  hal  ini  digunakan  untuk  meningkatkan biomassa tanaman, karena pada  fase  vegetatif tanaman  akan  memfokuskan  pertumbuhannya pada  organ-organ  vegetatif  (akar,  daun  dan batang)  yang  secara  umum  disusun  oleh senyawa-senyawa  yang  mengandung  nitrogen,
fospos dan kalium. Biomassa tanaman meliputi semua  bahan  tanaman  yang  secara  kasar berasal  dari  fotosintesis.  Produksi  biomassa tersebut  yang  mengakibatkan  pertambahan berat dapat diikuti dengan pertambahan ukuran lain  yang  dapat  dinyatakan  secara  kuantitatif. (Guritno dan Sitompul, 1991).
Lebih  lanjut  pembelahan  sel  terjadi pada  pembuatan  sel-sel  baru.  Sel-sel  baru  ini memerlukan  karbohidrat  dari  hasil  proses fotosintesis  dalam  jumlah  yang  besar.  Hal  ini didukung  pula  oleh  Guritno  dan  Sitompul, (1991),  yang  menyatakan  bahwa  karbohidrat hasil dari fotosintesis kemudian akan digunakan sebagai  sumber  energi  dalam  pembentukan bahan-bahan  sel  yaitu  perubahan  substrat karbohidrat menjadi biomassa tanaman.
Penggunaan larutan nutrisi pada hidroponik merupakan hal yang sangat penting untuk  dilakukan  hal  ini  karena  pada  kondisi tertentu  beberapa  senyawa  yang  mengandung unsur  hara  dapat  bersifat  beracun  bagi tanaman,  salah  satunya  ialah  nitrogen.  Unsur nitrogen  dalam  bentuk  senyawa  amonium (NH4+)  dapat  menjadi  racun  bagi  tanaman terutama  ketika  diubah  menjadi  ammonia (NH3) (Gurevitch et al., 2006). Perlakuan  terendah  pada  parameter berat  konsumsi  tanaman  terdapat  pada perlakuan A (EC 1,0 µS/cm) hal ini disebabkan unsur  hara  yang  terdapat  pada  perlakuan  ini belum  mampu  memenuhi  kebutuhan  unsur hara tanaman pakchoy. Kekurangan unsur hara tentunya  akan  berdampak  pada  pertumbuhan tanaman,  yang  mana  tanaman  akan  terlihat lebih kerdil karena pertumbuhannya terhambat. Menurut  Schwarz  (1995) dalam Dermawati (2006),  konsentrasi  larutan  nutrisi  yang  tidak mampu  memenuhi  kebutuhan  tanaman  akan unsur  hara  dalam  melaksanakan  proses fisiologisnya  akan  mengakibatkan  proses pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman melambat dan secara visual akan menunjukkan gejala abnormal pada tanaman.
Pernyataan  diatas  kembali  dipertegas oleh  Morgan  (1999)  yang  mengatakan  bahwa pada  budidaya  tanaman  secara  hidroponik tanaman  akan  mengalami  pertumbuhan  yang cepat  apabila  kebutuhan  tanaman  akan  unsur hara mampu dipenuhi dengan baik. Pertambahan organ-organ vegetatif merupakan salah  satu  indikator  pertumbuhan  yang  terjadi pada  tanaman.  Seperti  yang  diketahui  pada perlakuan  A  (EC  1,0  µS/cm)  tanaman mengalami  kekurangan  unsur  hara  yang disebabkan  nilai  EC  yang  terlalu  rendah  untuk pertumbuhan  dan  perkembangan  tanaman pakchoy,  sehingga  mengakibatkan  tanaman menjadi lebih kecil (kerdil).
Jika  dibandingkan  dengan  deskripsi tanaman, Tanaman pakchoy pada penelitian ini mampu  menghasilkan  Produksi  tanaman  yang sesuai  dengan  deskripsi  tanaman  pakchoy,
yang  mana  berdasarkan  deskripsi  tanaman potensi  produksi  tanaman  mencapai  125-200 gram/tanaman.  Hasil  potensi  produksi  tnaman pakchoy  pada  penelitian  ini  yang  telah  sesuai dengan  deskripsi    tanaman  diproleh  mulai  dari perlakuan C (EC 1,4 µS/cm) D (EC 1,6 µS/cm) E (EC 1,8 µS/cm) dan F (EC 2,0 µS/cm) potensi produksi  tanaman  pakchoy  tertinggi  yang dihasilkan  perlakun  F  pada  penelitian  ini dengan  berat  basa  (259,58  g/  tanaman)  dan berat  konsumsi  (237,75  g/tanaman)  yang berarti  selisih  antara  berat  tanaman  pakchoy pada
penelitian yaitu 37,75-59,58 gram/tanaman. KESIMPULAN
perlakuan  berbagai  konsentrasi  EC memberikan  pengaruh  yang  nyata  terhadap semua parameter pengamatan tanaman pakchoy.  Perlakuan  terbaik  F  (EC  2,0  µS/cm) dengan  tinggi  tanaman  18,75  cm  jumlah  daun 13,48  helai  diameter  batang  1,13  cm  berat basah  tanaman  259,58  gram  dan  berat konsumsi 237,75 gram.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Agustina,  L.  2004.  Dasar  Nutrisi Tanaman. Jakarta: PT Rineka Cipta
[2] Azis AH, Surung MY & Buraerah. 2006.
Produktivitas  Tanaman  Selada  pada BerbagaiDosis Posidan-HT. JurnalAgrisistem . 2, 36-42.
[3] Dermawati.  2006.  Subsitusi  Hara Mineral  Organik  Terhadap  Inorganik Terhadap  Produksi  Tanaman  Pakchoy (Brassica  rapa  L). Skripsi .  Fakultas MIPA. Institut Pertanian Bogor.
[4] Gardner FP, Pearce RB, and Mitchell RL. 1991.  Physiology  of  Crop  Plants. Diterjemahkan  oleh  H.Susilo.  Jakarta. Universitas Indonesia Press.
[5] Gurevitch, J., Scheiner, S. M., & Fox, G. A.  2006. The  Ecology  of  Plants .  USA: Sinauer Associate, Inc..
[6] Guritno  B  &  Sitompul.  2006. Analisis Pertumbuhan
Tanaman . Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Malang. Malang.
[7] Hardjowigeno  S.  1995. Ilmu  Tanah . Akademika Pressindo. Jakarta
[8] Hartus,  T.  2008. Berkebun  Hidroponik Secara  Murah .  Edisi  IX.  Penebar Swadaya. Jakarta
[9] Lingga.  1995. Petunjuk  Penggunaan Pupuk . Penebar Swadaya. Jakarta.
[10] Morgan  L.  1999. Hydroponics  Lettuce
Production . Casper Publication, Australia [11] Morgan L. 2000. Electrical conductivityin  hydroponics .  p  39-44 in - A.  Knutson  ( Ed ).  The  Best  Of  Growing Edge. New Moon Publish. USA
[12] Novizan.  2001.  Petunjuk  Pemupukan yang  Efektif.  Agromedia  Pustaka. Jakarta.
[13] Putri  UT.  2004.  Penggunaan  kembali ( re-use) larutan  hara  pada  teknologi hidroponik  sistem  terapung  beberapa komoditas  sayuran  daun.  Skripsi. departemen budidaya pertanian institut pertanian bogor . bogor.
[14] Resh  HM.  1998. Hydroponics  Food Production .  Woodbridge  Press  Publ. Santa Barbara. 527 pages.
[15] Roan  PNM.  1998.  Pengaruh  aerasi  dan bahan  pemegang  tanaman  pada  tiga tahap konsentrasi terhadappertumbuhan  selada  ( lactuca sativa L)  dalam  sistem  hidroponik mengapung.  Skripsi.  jurusan  budidaya pertanian.  Institut  pertanian  bogor.
Bogor.
[16] Rukmana,  R.  1994. Bertanam  Petsai dan Sawi. Kanisius . Yogyakarta.
[17] Setyamidjaja. 1986. Pupuk Dan Pemupukan . CV Simplex. Jakarta.
[18] Soviaty  E.  1997.  Pengaruh  berbagai berbagai macam media tumbuh terhadap  pertumbuhan Azolla  pinnata.
Skripsi. jurusan  budidaya  pertanian. Fakultas pertanian. Universitas muhammadiyah malang. Malang
[19] Subandi  M,  Salam  NP  dan  Frasetya  B. 2015.    pengaruh  berbagai  nilai  ec ( electrical conductivity ) terhadap
pertumbuhan dan hasil
bayam ( amaranthus sp.)  pada  hidroponik sistem rakit
apung
( floating hydroponics  system ).  Jurnal  Jurusan
Agroteknologi  UIN  Sunan  Gunung  Djati Bandung.  Vol  (IX)  No.  2.  Hal  136-152. ISSN 1979-8911.
[20] Sutiyoso  Y.  2003. Aeroponik  Sayuran Budidaya  Dengan  Sistem  Pengkabutan . Penebar Swadaya. Jakarta.
[21] Sutiyoso,  S  2004.  Meramu  Pupuk Hidroponik. Penebar Swadaya. Jakarta.
[22] Tay  DCS  &  Toxofeus  H.  1994. Brassica rapa L. cv. group Pak Choi, p 130-134.
In J. S.
[23] Untung  O,  2000. Hidroponik  Sayuran Sistem  NFT  (Nutrien  Film  Technique). Penebar Swadaya. Jakarta