STRUKTUR UKURAN, POLA PERTUMBUHAN DAN FAKTOR KONDISI IKAN BARONANG ( Siganus canaliculatus ) DARI PERAIRAN TELUK TOTOK

## KECAMATAN RATATOTOK KABUPATEN MINAHASA TENGGARA
(Size Structure, Growth Pattern and Factors of the Condition of Baronang Fish (Siganus canaliculatus) from Ratatotok Waters, Ratatotok District, Southeast Minahasa Regency)
Rivany Turang 1 , Victor N. R. Watung 2 , Anneke V. Lohoo 2
¹ Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Sam Ratulangi, Manado, Sulawesi Utara.
e-mail : turangnainy@gmail.com
2) Staff Pengajar Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Sam Ratulangi Manado

## ABSTRACT
The purpose of this study was to determine the size stucture, growth pattern, and relative conditions of rabbitfish ( Siganus canaliculatus ). Sampling was randomly done from the catches of fishermen in fesh condition. The number of fish samples taken for analysis was 61 individuals. Their fin color was yellowish or sometimes reddish purple. Measurements found that the fish samples had length range  of 127 mm - 270 mm, and weight range of 21 and 249 g. Males had size range of 131-270 mm long with a body weight of 26-249 g and females had a body length of 127-249 mm, with a  weight range of 21-191 g. Key words: Factor conditions, catches, fishermen, measurements.

## ABSTRAK
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui struktur panjang, berat, pola pertumbuhan  dan  faktor  kondisi  relatif  ikan  Baronang (Siganus  canaliculatus). Pengambilan  sampel  di  lapangan    dilakukan  dengan  metoda  sampling  yaitu dengan cara mengambil sampel ikan secara acak dari hasil tangkapan nelayan yang masih berada dalam kondisi segar. Jumlah sampel ikan yang diambil untuk dianalisis sebanyak  61 ekor. Hasil pengukuran secara keseluruhan menunjukkan bahwa ikan memiliki kisaran panjang 127 mm - 270 mm, dan berat antara 21 dan 249 g. Jantan  memiliki kisaran panjang 131-270 mm dengan berat tubuh  26-249 g, dan betina memiliki panjang tubuh 127-249 mm, dengan berat tubuh 21-191 gram.
Kata kunci: Faktor kondisi, hasil tangkapan, nelayan, pengukuran.
PENDAHULUAN Ikan Baronang ( Siganus canaliculatus )  termasuk  dalam  famili
Siganidae, merupakan jenis ikan demersal yang hidup di dasar atau dekat dengan dasar perairan. Ikan ini banyak ditemukan  di  daerah  terumbu  karang dan  padang  lamun.  Ikan  baronang dikenal  oleh  masyarakat  dengan  nama yang  berbeda-beda  satu  sama  lain seperti di Pulau Seribu dinamakan kea- kea,  di  Jawa  Tengah  dengan  nama
biawas,  dan  nelayan-nelayan  di  Pulau Maluku menamakannya samadar.
Sesuai  dengan  morfologi  dari  gigi  dan saluran  pencernaannya  yaitu  mulutnya kecil, mempunyai gigi seri pada masing- masing rahang, gigi geraham berkembang sempurna, dinding
lambung  agak  tebal,  usus  halusnya panjang  dan  mempunyai  permukaan yang  luas,  ikan  baronang  termasuk herbivora,  namun  bila  dibudidayakan ikan ini mampu memakan makanan apa
saja  yang  diberikan  seperti  pakan buatan (Mayunar, 1992).
Biodiversitas yang tinggi di wilayah perairan laut Indonesia
merupakan  anugerah  dari  Tuhan  Yang Maha  Kuasa  yang  perlu  kita  jaga  dan lestarikan  keberadaannya,  salah  satu keanekaragaman  sumberdaya  hayati tersebut  adalah  spesies ikan  Baronang susu ( S.canaliculatus) yang merupakan salah  satu  ikan  pelagis  yang  bernilai ekologi  dan  ekonomi  cukup  tinggi. Selain  untuk  memenuhi  konsumsi  dan kebutuhan  protein  masyarakat,  ikan  ini pun menjadi komoditi ekspor Indonesia (Ghufron, 2005).
Menurut (Effendi, 1997) besarnya populasi  ikan  dalam  suatu  perairan
antara lain ditentukan oleh ketersediaan makanan. Beberapa faktor yang berhubungan  antara  populasi  dengan makanan yaitu jumlah, kualitas makanan, mudahnya tersedia makanan dan  lama  pengambilan  makanan  oleh ikan  .  Makanan  yang  telah  digunakan akan mempengaruhi pertumbuhan, kematangan  bagi  tiap-tiap  individu  ikan serta keberhasilan hidupnya (survival).

## METODE PENELITIAN
Tempat  pelaksanaan  penelitian dilakukan di perairan Teluk Totok sekitar Kecamatan Ratatotok (Gambar 1).  yang menyangkut  pengambilan  sampel  ikan dilaksanakan pada bulan Agustus 2018.
Gambar 1. Peta Lokasi Penelitian
Pengambilan  sampel  di  lapangan dilakukan  dengan  metode  sampling yaitu  dengan  cara  mengambil  sampel ikan  secara  acak  dari  hasil  tangkapan beberapa  nelayan  yang  masih  berada dalam  perahu  nelayan  di  daerah  Teluk Totok. Jumlah sampel ikan yang diambil untuk  digunakan  dalam  analisis  data sebanyak  61 ekor.  Selanjutnya sampel dibawa  dalam  kotak  es untuk  disimpan dalam lemari pendingin untuk
pengawetan.
Keperluan  analisis  biologi  di laboratorium  sampel  ikan  dimasukan dalam kotak pendingin yang telah berisi es.  Selanjutnya  di  lakukan  berbagai pengukuran morfometrik  dan  berat  dari
masing-masing  individu  sampel  yang dilakukan  di  Laboratorium  Manajemen Sumberdaya Perairan.
Pengukuran  panjang  total,    dilakukan dengan menggunakan penggaris dengan ketelitian 0,1 cm.  Penimbangan bobot  sampel  ikan  dilakukan  dengan cara  menimbang  seluruh  tubuh  ikan dengan menggunakan timbangan digital dengan  ketelitian  0,1  gram.    Setelah dilakukan  pengukuran  panjang  dan penimbangan  bobot  total,  kemudian untuk mengetahui jenis kelamin ditentukan  dengan  melihat  secara morfologis  gonad  masing-  masing sampel ikan yang sudah dibedah.
Gambar 03. Pengukuran Struktur Panjang Total. (Sumber: http://tambril.blogspot.co.id/2012/12/morfometri-ikan.html).
Keterangan : PT = Panjang Total; PG = Panjang Garpu Untuk menganalisis struktur ukuran  panjang  dan  berat  ikan,  pola pertumbuhan, dan faktor kondisi dilakukan dengan
menggunakan formula-formula sebagai berikut: 1. Penentuan Struktur Ukuran
Ukuran tubuh  yang diukur meliputi panjang total.  Ukuran tubuh yang diukur meliputi    panjang  total,  panjang  garpu, panjang baku, dan berat tubuh. Sedangkan  untuk  melihat  rentang ukuran dalam Kelas ukuran maka setiap kelompok ukuran tubuh dianalisis dengan  menggunakan  kaidah  Sturges (Sudjana, 1982), yang dipadukan dengan  pembuatan  grafik  dengan mengoperasikan  statistic  R  versi  3.2.2. Adapun langkah penentuan kelas berdasarkan  aturan  Sturges  sebagai berikut : (1) menentukan rentang antara ukuran tubuh maksimum dan minimum, (2)    menentukan  banyaknya  Kelas ukuran  ;    1  +  (3.3)  log  n  (  n  =  jumlah sampel)  ,  selanjutnya  menentukan interval panjang kelas.
2. Hubungan Panjang Berat Hubungan  panjang  bobot  ikan akan dianalisis menggunakan persamaan yang dikemukakan oleh Hile
(1936) dalam Effendie (1997).
W =  a 𝑳 𝒃
Keterangan:
W = bobot ikan (g); L = panjang total ikan (mm); a dan b = konstanta
Sedangkan  untuk  mengukur  derajat hubungan  antara  variable  X  dan  Y, maka digunakan koefisien determinasi.
R 2 = 𝑱𝑲 𝒓𝒆𝒈𝒓𝒆𝒔𝒊 𝑱𝑲 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍

## 3. Faktor Kondisi
Perhitungan  faktor  kondisi  ikan akan menggunakan faktor kondisi relatif (K).    Faktor  kondisi  ikan  akan  dihitung berdasarkan setiap kelas ukuran panjang  ikan  yang  dipadukan  dengan ukuran berat pada setiap kelas ukuran. Untuk mendapatkan faktor kondisi relatif setiap ukuran terlebih dahulu mendapatkan nilai  konstanta  a  dan b dari  setiap  kelas  ukuran.    Formulasi faktor  kondisi    menurut  Larger,  1961 sebagai berikut :
𝐾 = 10 5 𝑊 𝐿 3 Keterangan: W   =  Berat tubuh ikan (gram) L    =  Panjang ikan (mm) 10 5 = konstanta agar harga K mendekati harga 1. Harga K berkisar antara 2-4 = Agak pipih Harga K berkisar antara 1-3 = Kurang pipih

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Struktur Ukuran
Struktur ukuran seluruh sampel Ikan Baronang ( Siganus canaliculatus )
Penentuan  struktur  ukuran  ikan dilakukan  berdasarkan  data  ukuran panjang dan berat ikan, maka diperoleh 7  kelas  berdasarkan  ukuran  panjang ikan  dari  keseluruhan  sampel  ikan (jantan  dan  betina)  127-270  mm, dengan    interval  kelas  20,43.  Dari  7
kelas  yang  diperoleh  maka  terbanyak terdapat pada kelas ukuran 191-210 mm dengan  jumlah  individu  20  ekor  ikan
sedangkan  untuk  kelas  ukuran  paling kecil dan yang paling besar, ditemukan masing-masing 2 ekor ikan (Gambar 2).
Gambar 2. kelas ukuran panjang ikan Siganus canaliculatus
Struktur ukuran pada ikan Baronang ( Siganus canaliculatus ) jantan Demikian  halnya  dengan  metode yang  dilakukan  terhadap  sampel  ikan secara keseluruhan, maka kelas ukuran berdasarkan  panjang  ikan  Baronang jantan, diperoleh sebanyak 6 kelas, dan
terbanyak  terdapat  pada  ukuran  ikan 178-200  mm  dengan  10  individu (32.26%)  dan  terkecil  tedapat  pada ukuran 131 – 154 mm (3.23%) dengan 1 individu ikan Baronang jantan (Gambar 3).
Gambar 3. Kelas ukuran panjang pada Ikan Baronang Jantan .
Struktur ukuran pada ikan Baronang ( Siganus canaliculatus ) betina Penentuan  ukuran  ikan  yang dilakukan  terhadap  sampel  pada  ikan betina, di peroleh 8 kelas dari 10 kelas ukuran  berdasarkan  panjang,  diperoleh terbanyak  terdapat  pada  ukuran  ikan
207 –  226  mm,  sebanyak  masing- masing  11  individu  (36.67  %)  dan terkecil  terdapat  pada  ukuran  panjang 127 – 146 dan 147 – 166 mm, masing- masing  1  individu  ikan  betina  (Gambar 4).
Gambar 4. Kelas ukuran panjang pada Ikan Baronang Betina

## Hubungan Panjang Berat
Analisis  untuk  mengetahui  pola pertumbuhan  ikan  baronang  ( Siganus canaliculatus ) dan faktor kondisi, dilakukan  melalui  analisis  korelasi hubungan  panjang  berat  (Effendie, 1997).  Jumlah  sampel  ikan  yang  di analisis  panjang  total  dan  berat  secara keseluruhan  sebanyak  61  individu. Kemudian  dikelompokan  berdasarkan jenis kelamin, betina 30 ekor dan jantan 31 ekor. Hubungan Panjang Berat Ikan Baronang ( Siganus canaliculatus ) Berdasarkan analisis regresi terhadap  panjang  tubuh  (x)  dan  berat tubuh  (y)  dari  ikan  baronang  ( Siganus canaliculatus ) maka diperoleh persamaan  regresi  intersept  (a)  =  -2E- 06, dan slope yang dinyatakan sebagai koefisien regresi (b) = 3,335549.  Hal ini menunjukkan bahwa setiap
pertambahan  panjang  ikan  baronang berkaitan  dengan    pertambahan  berat ikan (Gambar 5).
Log W = -5.698970004 + 3,335549 Log L
Gambar 5. Hubungan  Panjang Total dan berat total seluruh sampel Ikan Baronang
Hubungan Panjang Berat ikan Baronang (Siganus  canaliculatus ) jantan Hasil  analisis  regresi  terhadap panjang  tubuh  (x)  dan  berat  tubuh  (y) dari ikan baronang ( Siganus canaliculatus )
jantan, diperoleh
persamaan  regresi  intersept  (a)  =  -9E- 06, dan slope yang dinyatakan sebagai koefisien  regresi  (b)  =  3,1964.    Hal  ini menunjukkan
bahwa setiap
pertambahan  beratnya  tidak  secepat pertambahan panjangnya.  (Gambar 6).
Log W = -6.04576 + 3,1964 Log L
Gambar 6. Hubungan  Panjang Total dan berat total Jantan Ikan Baronang
Hubungan Panjang Berat Ikan( Siganus canaliculatus )  Betina
Berdasarkan  analisis  regresi terhadap  panjang  tubuh  (x)  dan  berat tubuh  (y)  dari  ikan  baronang  ( Siganus canaliculatus ) maka diperoleh persamaan  regresi  intersept  (a)  =  -4E- 06, dan slope yang dinyatakan sebagai koefisien regresi (b) = 3.507335.  Hal ini menunjukkan bahwa setiap
pertambahan  panjang  ikan  baronang berkaitan  dengan    pertambahan  berat ikan (Gambar 7).
Log W = -5.39794 + 3.507335 Log L
Gambar 7. Hubungan  Panjang Total dan berat total Ikan Baronang Betina

## Pola Pertumbuhan
Tabel  6  memperlihatkan  data hasil  penelitian  untuk  ikan  secara keseluruhan,  nilai  b  pada  analisis keragaman  (Anova)    b  >  3  =  pola pertumbuhannya Allometrik mayor pertambahan  beratnya  tidak  secepat pertambahan  panjangnya.  Pada  ikan jantan  diperoleh  b  <  3  =  pola pertumbuhannya Allometrik minor pertambahan  beratnya  tidak  secepat pertambahan panjangnya. Berbeda dengan  pada  ikan  betina  dimana  b >  3 =  pola  pertumbuhannya  Allometrik mayor  yaitu  pertambahan  panjangnya tidak secepat pertambahan beratnya.
Tabel 6. Data pola pertumbuhan ikan baronang ( Siganus canaliculatus ) No Data ikan B R2 (%) Pola Pertumbuhan 1 Keseluruhan 3,3355 0,96 Allometrik mayor 2 Jantan 3,1964 0,95 Allometrik minor 3 Betina 3,5073 0,97 Allometrik mayor Faktor Kondisi Faktor kondisi ikan Baronang
( Siganus canaliculatus )
Biota  yang  badannya  agak  pipih maka  nilai  K  =  berkisar  antara  2 –  4,
sedangkan yang mempunyai harga 1-3 di kategorikan kurang pipih.
Faktor  kondisi  ikan  Baronang  ( S.
canaliculatus ) dari  61  sampel  yang dianalisis dan dikelompokkan dalam 10 kelas  ukuran  menunjukkan  bahwa setiap kelas ukuran memiliki nilai faktor kondisi  antara  1  dan  3  (Gambar  8,  9, 10).
Gambar 8 . Faktor kondisi berdasarkan kelas panjang ikan Baronang
Gambar 9. Faktor kondisi berdasarkan kelas panjang ikan Baronang Betina
Gambar 10. Faktor kondisi berdasarkan kelas panjang ikan Baronang Betina

## KESIMPULAN
1.  Secara  keseluruhan  data Ikan
Baronang  (Siganus  canaliculatus) diperoleh  kelas  ukuran  yang  paling banyak  terdapat  pada  kelompok kelas ukuran  IV pada ukurang 190- 210 mm, dengan jumlah  20 individu,  atau  sebanyak    32.79  %. Pada    ikan  Jantan  diperoleh terbanyak  pada  kelas  III  pada ukuran  178 –  200  mm,  dengan  10 individu, atau 32.26%.  Adapun pada ikan  betina,  diperoleh  terbanyak pada  kelas  V,  dengan  interval ukuran    207 –  226 mm,  dengan  11 individu, atau 36.67%.
2.  Pola  pertumbuhan  ikan    Baronang (Siganus. canaliculatus) menunjukkan b   ≠  3 bearti memiliki pola pertumbuhan Allometrik, dimana  untuk  keseluruhan  sampel (61 individu) diperoleh pola pertumbuhan Allometrik mayor, dan pada ikan jantan diperoleh
Allometrik  minor,  sedangkan  untuk ikan  betina  diperoleh  Allometrik mayor.
3.  Faktor  kondisi    ikan  Baronang (Siganus  canaliculatus),  baik  untuk keseluruhan  sampel,  untuk  ikan jantan, maupun ikan betina, memiliki nilai faktor kondisi  antara 1-3 yang berarti  bentuk  tubuh  umumnya kurang pipih.
0 2 Fak to r Kon d is i Kelas Panjang Jantan 0 1 2 Fak to r Kon d is i Kelas Panjang Betina

## DAFTAR PUSTAKA
Allen,  G.R.  1997.  Marine  Fishes  of
Tropical  Australia  and  South-East Asia. Western Australian Museum, Australia. Aunuddin, 1988.  Statistika ( Rancangan dan Analisis Data). Jurusan Statistik,  Fakultas Matematika dan Ilmu  Pengetahuan  Alam,.  Institut Pertanian Bogor. Effendie,  M.I.  1997.  Biologi  Perikanan. Cetakan Pertama. Yayasan Pustaka  Nusantara,  Yogyakarta. 163 hal Effendie, M. I. 2002. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusatama. Yogyakarta. Ghozali (2013), Aplikasi Analisis Multivariate  dengan  Program  IBM SPPS  21  Apdate  PLS  Regresi. Badan Penerbit Universitas Diponegoro. ISBN 279-704-300.2 Ghufron,  K.  K.  2005.  Budidaya  Ikan Patin. Yayasan Pustaka Nusatama. Yogyakarta Gundermann,  M.,  D.M.  Popper  dan L.Lichatowich,  1983.  Biology  and life  cycle  of  Siganus  vermiculatus (Siganidae, Pisces). Pacific Sci. 32
(2), 165 – 180.
Iwatsuki.Y.,Burhanuddin  I.,  Djawad  I.,
Motomura H. & Hidaka K. 2000. A Preliminary  List  of  the  Epypelagic and  Inshore  Fishes  of  Makassar, South Sulawesi, Indonesia, Collected Mainly from Fish Markets ISSN: 0853- 4489 Morfometrik  dan  Meristik  Ikan Baronang  (Siganus  canaliculatus PARK,  1797)  di  Perairan  Teluk Bone  dan  Selat  Makassar  51 between 23- 27 Januari 2000, with Notes on Fishery Catch Characteristics.  Buletin  of  the Faculty of Agriculture. Japan. Kuiter, R.H. 1992. Tropical Reef-Fishes of  the  Western  Pasific,  Indonesia and  Adjacent  Water.  Gramedia, Jakarta.
Lagler  K.F.,  1961.    Freshwater  Fishery Biology.  Second  Edition.  W.M.C. Brown Co. Dubuque. Iowa.
Letsoin  P.P.  2006.  Beberapa  aspek bioekologi ikan baronang (Siganus (S.) fuscescens) di Perairan Desa NiNgilngof  Kecamatan  Kei  Kecil Kabupaten Maluku Tenggara Provinsi Maluku.Skripsi. Universitas Sam Ratulangi Manado. 38 hal. Marasabessy,  M.D.  1991.  Penelitian Budidaya  Ikan  Samadar  (Siganus Canaliculatus)  di  Pulau-Pulau  Kai Kecil,  Maluku  Tenggara.  Eds Perairan Maluku Tenggara. Ambon  :  Balitbang  Sumberdaya Laut, Puslitbang Oseanografi LIPI. Hlm : 35-41. Mayunar,  1992.  Pijah  rangsang  dan pemeliharaan larva kerapu lumpur, Epinephelus tauvina. Oseana 13 (2) : 69 - 82. Majore  2006.  Komposisi  spesies  dan ukuran ikan baronang (Siganidae; Siganus  spp)  di  daerah  terumbu karang perairan Bitunuris Kecamatan Lirung Selatan Kabupaten Kepulauan Talaud.Skripsi.  Universitas  Sam Ratulangi Manado. Merta,  I.  G.  S.  1980.  Makanan  Ikan Baronang Lingkis, Siganus canaliculatus (Park  1797).  Dari Teluk  Banten  Pantai  Utara  Jawa Barat.  Balai  Penelitian  Perikanan Laut. Jakarta. Bull. Pen.
Perikanan. 424 hal.
Nasoetion  A.  H.  dan  Barizi,  1980.
Metode  Statistika.  PT.  Gramedia.
Jakarta.
Salaki  M.  S.  2016.  Keanekaragaman Genetik  Ikan  Baronang  (Siganus spp)  di  Teluk  Manado,  Sulawesi Utara,  Disertasi,  Program  Doktor Pasca Sarjana Perikanan dan Ilmu Kelautan,  Universitas  Brawijaya Malang, 156 hal.
Rattu,  1991.  Beberapa  aspek  biologi ikan baronang Siganus guttatus Di bagian  barat  perairan  likupang,  di
desa jayakarsa kecamatan likupang  kabupaten  minahasa. Skripsi, Universitas Sam Ratulangi Manado.
Setyono  Ded  dan  Susetiono.  1990. Pengaruh jenis makanan terhadap pertumbuhan  anakan  beronang
(Siganus  canaliculatus).  Perairan Maluku dan Sekitarnya, 4:64-70.
Snedecor G.W dan W.G Cochran, 1967.
Statistical  Methods.  Oxford  & IBH Publishing  Co.  The  Iowa  State University Press. U.S.A.
Sudjana,  1982.    Metoda  Statitik. Penerbit Tarsito Bandung
Woodland, D. J. 1990. Revision of Fish Family  Siganidae  with  Discription of two new species and comments on  Distribution  and  Biology.  Indo Pac.  Fishes,  B.  Pauahi  Bishop Mus., Honolulu 19 -1-136.
Yunus,  M.  2005.  Morphometric  and
Meristic  Difference  of  Siganidaein different  habitat  of  Spermonde waters. Paper Universitas Hasanudin. Makassar.