## ANALISIS KELAYAKAN USAHA BUDIDAYA
IKAN NILA ( Oreochromis niloticus ) DI DESA TALUN KECAMATAN KAYEN

## KABUPATEN PATI

## FEASIBILITY ANALYSIS OF FARMING TILAPIA (Oreochromis niloticus) IN THE TALUN VILLAGE DISTRICT KAYEN PATI
1) 2) 3)
Budi Suprapto , Sri Suratiningsih , Karyadi e-mail: ningsalim@ymail.com; karyadimsi@yahoo.co.id
1) Alumni  Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Farming  Semarang
2) Staf Pengajar Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Semarang
3) Staf Pengajar Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Semarang

## ABSTRAK
Usaha budidaya ikan Nila merupakan salah satu usaha bidang perikanan yang memiliki arti penting, usaha ini dilakukan merupakan salah satu solusi pemanfaatan lahan rawa yang tidak produktif di Desa Talun Kecamatan Kayen Kabupaten Pati.Tujuan penelitian : 1) Untuk mengetahui seberapa  besar  pendapatan  usaha  budidaya  ikan  Nila  di  Desa  Talun,  Kecamatan  Kayen, Kabupaten  Pati,  2)Kelayakan  usaha  budidaya  ikan  Nila.  Metode  penelitian  yang  digunakan deskriptif analitik. Penelitian dilakukan bulan Desember 2011 sampai dengan Maret 2012 data yang diperoleh dari bulan Oktober – September tahun 2010 - 2011. Populasi pembudidaya ikan Nila  sebanyak  369  orang,  pengambilan  sampel  10%  dengan Stratiﬁed  random  sampling responden  diperoleh  37  pembudidaya.  Untuk  menguji  kelayakan  usahatani  dengan  analisis kelayakan RCR, BEP BEP , BEP , ROI, NPV dan IRR. Hasil penelitian 1) Pendapatan kotor (PK), (Rp)
(Q) sebesar  Rp.  27.937.028,34  BEP sebesar  Rp.  3.070.803,59.  Harga  ikan  Nila  BEP  sebesar (PK) Rp.7.345,22 /Kg, harga ikan Nila di pasar sebesar Rp.14.500,00 /Kg, selisih keuntungan sebesar Rp. 7.164,88/Kg, BEP  produksi 968,01 Kg/Hektar, produksi riil sebesar 1.926,69 Kg/ Ha, selisih (Q) 967,49 Kg/Ha. ROI usaha budidaya ikan Nila 98,678% bunga Bank sebesar 24%/tahun, Usaha budidaya  ikan  Nila  menguntungkan.  2)  RCR  usaha  budidaya  ikan  Nila  1,99,  BEP sebesar (PK) Rp3.070.803,59, BEP Rp. 7.345,22 BEP 968,01Kg/musim ROI 98,67 NPV = 13.711.860,57 (Rp) (Q) (i = 24 )
dan IRR = 48,5%. Analisis NPV = 13.711.860,57 layak pada bunga Bank 24%. Analisis IRR (i = 0,24) dengan  penambahan  investasi  sebesar  Rp.25.000.000,-  menghasilkan    IRR  sebesar  48,5% artinya usaha budidaya ikan Nila masih layak. Kesimpulan 1).Usaha Budidaya ikan Nila di Desa Talun Kecamatan Kayen Kabupaten Pati menguntungkan diusahakan. 2).Usaha Budidaya ikan Nila di Desa Talun Kecamatan Kayen Kabupaten Pati layak di usahakan.
Kata kunci : Kelayakan usaha ikan Nila

## ABSTRACT
Tilapia ﬁsh farming is one of the ﬁsheries business that has signiﬁcance, this business is conducted is one of the swamp land use solutions that are not productive in the Talun Village Kayen District Pati. The purpose of the research : 1) To determine how much income Tilapia ﬁsh farming in the village of Talun, District Kayen, Pati regency, 2) Feasibility of Tilapia ﬁsh farming.Methods of research used descriptive analytic. The study was conducted in December 2011 to March 2012 data obtained from the month of October to September in 2010-2011. Tilapia ﬁsh populations as many as 369 people, 10% with a sampling Stratiﬁed random sampling of respondents gained 37 farmers. To test the feasibility of farming with RCR feasibility analysis, BEP  ), BEP  , BEP  , ROI,
(PK (Rp) (Q)
NPV and IRR.The results 1) Gross income of Rp. BEP 27,937,028.34   of Rp. 3,070,803.59. BEP (PK)
for the price of Nile Tilapia Rp.7.345, 22 / Kg, the price of Nile Tilapia in the market for Rp.14.500, 00 / Kg, the excess proﬁt of Rp. 7164.88 / Kg, BEP   production of 968.01 kg / hectare, the real (Q) production of 1926.69 kg / ha, the difference of 967.49 Kg / Ha. Tilapia ﬁsh farming ROI 98.678%

## PENDAHULUAN
Pembangunan perikanan sebagai bagian  dari  Pembangunan  Nasional dituntut lebih demokratis, transparan dan desentralisasi  serta  berupaya  untuk mewujudkan  partisipasi  masyarakat.  Visi Pembangunan  Perikanan  Budidaya adalah mewujudkan Perikanan Budidaya sebagai salah satu sumber pertumbuhan ekonomi  andalan  yang  diwujudkan melalui  sistem  usaha  budidaya  yang berdaya  saing,  berkelanjutan  dan berkeadilan.
Misi  Kementerian  Kelautan  dan Perikanan  Republik  Indonesia  telah mencanangkan  program  nasional  di bidang  perikanan  yaitu  Mina  Politan, membangun  kawasan  perikanan  yang terpadu serta usaha peningkatan produksi perikanan  nasional  sebesar  353%  pada tahun  2014.  Sejalan  dengan  kebijakan Kementerian  Kelautan  dan  Perikanan yang  menghendaki  Indonesia  menjadi produsen produk perikanan terbesar pada tahun  2015,  maka  Direktorat  Jenderal Perikanan  Budidaya  mencanangkan program  peningkatan  produksi  dari  4,7 juta ton pada tahun 2009 menjadi 16,8 juta ton pada tahun 2014 atau meningkat 353 % selama lima tahun (Anonim, 2011)
K a b u p a t e n   P a t i   a d a l a h merupakan salah satu dari tiga puluh lima kabupaten yang ada di Jawa Tengah yang m e m i l i k i   s u m b e r d a y a   a l a m   c u k u p potensial  baik  sektor  penangkapan  di laut,sektor budidaya di tambak dan kolam
Bank rate by 24% / year, Tilapia ﬁsh farming business proﬁtable. 2) RCR 1.99 Tilapia ﬁsh farming, BEP   of Rp3.070.803, 59, BEP   Rp. 7345.22 BEP   968.01 Kg / summer 98.67 ROI NPV = (PK) (Rp) (Q) (i = 24)
13,711,860.57 and IRR = 48.5%. Analysis of NPV = 13,711,860.57 worth the Bank rate of 24%. (i = 0.24) IRR analysis with additional investment of Rp.25.000.000, - generate an IRR of 48.5% means that Tilapia ﬁsh farming is still viable. Conclusion 1). Business Nile Tilapia Aquaculture in the Talun Village  Kayen  District  Pati  beneﬁt  sought.  2).  Business  Nile  Tilapia Aquaculture  in  the  Village District Talun Kayen Pati decent try.
Keywords : business feasibility Nile Tilapia
air tenang, serta perairan umum diwaduk dan  sungai  yang  dapat  dimanfaatkan untuk  kesejahteraan  pembudidayadan masyarakat pada umumnya.
Perkembangan  luas  kolam  di Desa  Talun  dari  tahun  1998  mengalami perubahan  positif  sampai  dengan  tahun 2011,  jumlah  pembudidaya  mencapai jumlah  369  orang  dengan  luas  246  Ha  ( Anonim,  2011)  menjadikan  Desa  Talun sebagai “ Sentra Kawasan Budidaya Ikan Air  Tawar“  yang  terkenal  di  Kabupaten Pati.
Potensi  yang  ada  masih  dapat ditingkatkan  dengan  cara  peningkatan sumber daya manusia, faktor utama yang menjadi  penyebab  kurangnya  produksi dan  produktivitas  adalah  pembudidaya ikan  kurang  memperhitungkan  aspek teknis  budidaya  ikan  Nila  yang  sesuai d e n g a n   r e k o m e n d a s i .   D e n g a n intensiﬁkasi  budidaya  Nila  diharapkan b i s a   m e n i n g k a t k a n   p r o d u k s i   d a n produktivitas serta memaksimalkan Sapta Usaha Budidaya perikanan.
Dasar memilihan lokasi penelitian di Desa Talun mempunyai alasan sebagai berikut: 1). Desa Talun merupakan salah satu desa di Kabupaten Pati yang pertama kali  mempelopori  usaha  budidaya  air tawar  khususnya  ikan  Nila,  sebagian besar  petani  padi  dan  palawija  yang beralih  dari  usaha  tanam  padi  ke  usaha budidaya ikan. 2). Desa Talun mempunyai lokasi  yang  sangat  strategis,  karena kawasan  kolamnya  terletak  di  pinggir
Budi S., Sri S., Karyadi ; Analisis Kelayakan Usaha Budidaya
sungai Silugonggo serta memiliki saluran irigasi  teknik Jratun  Seluna sehingga kelancaran  pasokan  air  terjamin.  3).  Di Desa Talun Kecamatan Kayen Kabupaten Pati  belum  pernah  dilakukan  penelitian te n ta n g   a n a l i s i s   k e l a y a k a n   u s a h a budidaya ikan Nila.
Berdasarkan  beberapa  alasan tersebut  di  atas,  maka  penulis  tertarik mengadakan penelitian tentang budidaya ikan  khususnya  komoditas  ikan  Nila  di D e s a   Ta l u n ,   K e c a m a t a n   K a y e n Kabupaten  Pati  dengan  judul:  “Analisis Kelayakan  Usaha  Budidaya  Ikan  Nila ( Oreochromis  niloticus )  Di  Desa  Talun Kecamatan Kayen Kabupaten Pati”.
Permasalahan  yang  akan  dicari pemecahannya  dalam  penelitian  ini a d a l a h   s e b a g a i   b e r i k u t :   1 ) . Bagaimanakah analisis kelayakan usaha budidaya  ikan  Nila  di  Desa  Talun Kecamatan  Kayen  Kabupaten  Pati?  2). Apakah usaha budidaya ikan Nila di Desa Talun Kecamatan Kayen Kabupaten Pati menguntungkan?
Tujuan dari penelitian ini adalah : 1).  Untuk  mengetahui  seberapa  besar pendapatan  usaha  budidaya  ikan  Nila  di Desa Talun Kecamatan Kayen Kabupaten Pati, 2). Untuk mengetahui apakah usaha budidaya ikan Nila layak di usahakan.
Hasil  penelitian  diharapkan:  1). Dapat  bermanfaat  untuk  pembudidaya ikan sebagai bahan pertimbangan dalam memilih  usahatani  yang  dilakukan.  2). Sebagai  masukan  bagi  Pemerintah K a b u p a t e n   P a t i   d a l a m   r a n g k a pembangunan  perikanan  dan  ekonomi masyarakat.  3).Agar  dapat  diupayakan dan  dikembangkan  jenis-jenis  ikan lainnya  di  wilayah  Kabupaten  Pati  oleh Dinas Kelautan dan Perikanan.

## MATERI DAN METODE
Penelitian  dilaksanakan  di  Desa Talun,  Kecamatan  Kayen,  Kabupaten Pati,  sentra  budidaya  ikan  air  tawar.
Pelaksanaan  penelitian  mulai  bulan Desember  2011  sampai  dengan  Maret 2012.  Data  yang  digunakan  mulai  bulan Oktober 2010 sampai dengan September 2011.
Metode  penelitian  dilakukan dengan metode survei melakukan analisis deskriptif, yaitu meneliti sekelompok objek atau  satu  set  kondisi,  menurut  apa adanya,  pada  permasalahan  yang  baru berlangsung  ( Ex  post  facto )  secara sistemik dan akurat.
Pemilihan  sampel  dilakukan stratiﬁkasi  suatu  populasi  ke  dalam  sub populasi berdasarkan luasan kepemilikan kolam. Sampel kemudian dipilih dari sub populasi dengan metode acak sederhana. Cara sampling dengan metode pemilihan sampel secara acak bertingkat ( Stratiﬁed Random Sampling )
Jumlah pembudidaya ikan Nila di Desa  Talun  sebanyak  369  orang.  Dari p o p u l a s i   t e r s e b u t   d i a m b i l   s a m p e l berjumlah  10%  dari  jumlah  yang  ada sehingga  diperoleh  sampel  sejumlah  37 orang.
A. Metode Analisis Kelayakan Usaha
D a l a m   m e n g a n a l i s a   d a t a m e n g g u n a k a n   b e r b a g a i   a n a l i s i s kelayakan usaha sebagai berikut :
1.  Perhitungan Revenue  Cost  Ratio ( RCR )
Cara  memperoleh  RCR  adalah dianalisis  dengan  membandingkan antara  pendapatan  kotor  dengan biaya total produksi (Soekartawi et al ., 1 9 8 6 ) .   A p a b i l a   n i l a i   R C R   >   1 dikatakan usahatani layak dilakukan, apabila nilai RCR < 1 maka dikatakan usaha  budidaya  Nila  tidak  layak. Formula RCR sebagai berikut :
RCR
21 ,Vol. 30, No. 1 Maret 2012 ¢. t PK 
Keterangan :
RCR  :  Perbandingan  pendapatan kotor dan total biaya produksi PK : Pendapatan Kotor TBP : Total Biaya Produksi
2.  Perhitungan Break Even Point ( BEP )
Break Even Point ( BEP ) adalah titik pulang  pokok  dimana total  revenue (pendapatan kotor) sama dengan total biaya produksi ( total cost ) (Soekartawi et  al .,  1986).  BEP  dapat  dihitung dengan beberapa cara yaitu :
a . B E P u n t u k
penerimaan/pendapatan  kotor
(BEP  ) adalah seberapa besar
PK pendapatan kotor minimal harus diperoleh agar modal kembali.
BEP (PK)
Jika  penerimaan  telah  melebihi BEP, maka usahatani tersebut dikatakan layak untuk diusahakan.
b.  BEP  titik  impas  volume  produksi BEP ,  adalah  analisis  seberapa
Q besar  volume  produksi  yang dihasilkan  agar  modal  usaha dapat  kembali,artinya  produksi harus lebih besar dari titik BEP.

## BEP (Q)
Apabila  produksi  yang  dihasilkan lebih  besar  dari  pada  BEP ,  maka Q u s a h a t a n i   t e r s e b u t   l a y a k   d a n menguntungkan,  apabila  produksi  lebih rendah usaha yang dilakukan rugi.
c.  BEP harga, seberapa besar harga produk  yang  harus  ditawarkan (dipatok)  agar  biaya  produksi dapat dikembalikan.

## BEP Rp
Apabila  harga  satuan  dipasar lebih  besar  dari  BEP ,  maka (Rp) usaha  tersebut  menguntungkan dan  layak  diusahakan,  apabila harga  jual  di  pasar  lebih  rendah maka usaha tersebut rugi.
3 .   A n a l i s i s R e t u r n   o n   I n v e s m e n t ( ROI ).Return  of  invesment  (ROI) adalah analisis nilai keuntungan yang diperoleh  dari  sejumlah  uang  yang diinvestasikan  pada  kurun  waktu tertentu.  Analisis  ROI  dipergunakan u n t u k   m e n g u k u r   e ﬁ s i e n s i penggunaan modal (Gaspersz,1996).
ROI                               X 100 %
4.  Analisis Net Present Value ( NPV )
Kriteria  nilai  bersih  sekarang( NPV ) u n t u k   m e n g a n a l i s a   u s a h a   y a n g memiliki umur ekonomis – t ( t = 1, 2, 3, ..., n) tahun, formula berikut :
t t NPV   = { ∑ (B   / (1 + i ) )} – { C + ∑ ( C / (1 i)
(i) t 0 i } }
Keterangan : NPV = Nilai bersih sekarang pada (i) tingkat bunga bank i per tahun
B = penerimaan total (manfaat t
ekonomi) dari usaha pada periode waktu ke – t ( t = 1, 2, 3, ..., n)
C = biaya investasi awal dari usaha o C = biaya total yang dikeluarkan t
untuk usaha pada periode waktu ke – t ( t = 1, 2, 3,.., n)
- t
(1 + i) = faktor nilai sekarang (PF) atau faktor diskon (DF) yaitu faktor koreksi pengaruh waktu terhadap nilai uang pada periode ke – t dengan tingkat bunga bank i per tahun
5.  Analisis Internal Rate of Return ( IRR )
t YѪ / ( BV - 1 BT  ǎŀ ǘǳ ŀ ƴ per Harga TBP  ǇǊ ƻŘǳ ƪ ǎƛ Volume TBP  Üℓ Ă╙Ă Modal Usaha Laba 
Budi S., Sri S., Karyadi ; Analisis Kelayakan Usaha Budidaya
Internal  Rate  of  Return  (IRR)  adalah suatu  tingkat  bunga  bank  (i)  yang membuat  nilai  sekarang  menuju  nol. Untuk  menentukan  besarnya  nilai  IRR harus dihitung dulu cara coba-coba. Jika NPV   bernilai  positif  maka  discount 1 factor  kedua  harus  lebih  besar  dari  0, dan sebaliknya.
Kriteria : Jika IRR  >  0  maka  usaha  dikatakan layak IRR = 0    berarti usaha pada BEP IRR < 0    dikatakan bahwa usaha tidak layak.
Keterangan : i   =  tingkat  discount  rate  yang 1 menghasilkan NPV 1 i   =  tingkat  discount  rate  yang 2 menghasilkan NPV 2

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pembahasan  dalam  penelitian  ini adalah untuk mengetahui seberapa besar pendapatan  usaha  budidaya  ikan  nila  di D e s a   Ta l u n ,   K e c a m a t a n   K a y e n , Kabupaten  Pati,  dan  tersebut  usaha menguntungkan serta layak di usahakan.

## A. Analisis Biaya dan Pendapatan Usaha
Budidaya ikan Nila
D a r i   h a s i l   p e n e l i t i a n   u s a h a budidaya  ikan  Nila  pada  Olah  data dilakukan analisis biaya per Hektar untuk mengetahui  besaran  biaya,  penerimaan dan  pendapatan  pembudidaya  nila  di Desa Talun Kecamatan Kayen Kabupaten Pati.
Pada Tabel 1 dapat dilihat bahwa usaha  Budidaya  ikan  Nila  per  Hektar membutuhkan  total  biaya  produksi sebesar  Rp.  14.036.083,35,  biaya produksi  terdiri  dari  biaya  tetap  sebesar Rp.1.700.000,00  atau  sebesar  12,11% d a n   b i a y a   v a r i a b e l   s e b e s a r Rp.12.336.083,35 atau sebesar 87,89%.
i 1 IRR =      +                (   -   ) NPV (NPV - NPV ) 1 1 2 i 2 i 1
Tabel 1. Analisis Biaya Produksi Usaha Budidaya ikan Nila per Hektar Tahun 2010 - 2011
No Uraian Biaya Produksi, Penerimaan dan Pendapatan (Rp) Persentase (%) 1. Rata-rata Biaya Tetap (Rp) 1.700.000,00 12,11 2. Rata-rata Biaya Variabel (Rp) 12.336.083,35 87,89 3. Rata-rata Total Biaya Produksi (Rp) 14.036.083,35 100,00 4. Rata-rata Penerimaan (Rp) 27.937.028,34 199,04 5. Rata-rata Pendapatan (Rp) 13.900.944,99 99,04
Sumber : Data Primer diolah 2012
Dari analisis usaha Budidaya ikan Nila  dihasilkan  penerimaan  sebesar Rp.27.937.028,34 atau sebesar 199,04% dari total biaya produksi dan pendapatan bersih  sebesar  Rp.13.900.944,99  atau sebesar 99,04% dari total biaya produksi. Usaha  ini  terlihat  menguntungkan,  dari pendapatan  bersih  seperti  terlihat  diatas b a h w a   u s a h a   B u d i d a y a   i k a n   N i l a menguntungkan  sehingga  kelangsungan usaha  tersebut  bisa  dilanjutkan  sebagai u s a h a   p o k o k   a t a u   p e n u n j a n g perekonomian keluarga.
B.  Analisis  Kelayakan  Usaha  Budidaya ikan Nila
Hasil  penelitian  usaha  Budidaya ikan  Nila  dapat  dilakukan  analisis kelayakan  usaha,  menghitung  produksi, b i a y a   p r o d u k s i ,   p e n e r i m a a n   d a n pendapatan  dalam  satu  musim  produksi disajikan pada Olah data sebagai berikut. A. Biaya Produksi.
Menurut Soekartawi (1986) biaya produksi adalah korbanan yang dikeluarkan didalam proses pengelolaan usahatani, dari sumber yang tidak tak terbatas, dapat dikelompokkan menjadi biaya tetap ( ﬁxed cost ) dan biaya tidak tetap ( variable cost ) Biaya  tetap  adalah  ongkos  yang menjadi beban tetap, ketika ada kegiatan produksi  sedang  berlangsung  maupun tidak  berproduksi,  besaran  ongkos  tidak tergantung  pada  jumlah  produksi  yang dihasilkan.  Sedangkan  biaya  tidak  tetap adalah ongkos yang menjadi beban ketika terjadinya  proses  produksi,  besaran ongkos    bersifat  proporsional  atau berubah-ubah sebanding dengan produk yang dihasilkan (Soekartawi,1986).
Pada  kegiatan  usaha  budidaya ikan nila tercatat penggunaan biaya yang bersifat  biaya  tetap  dan  biaya  tidak tetap/variabel. Karena keterbatasan biaya maka penggunaan biaya produksi dalam usaha  budidaya  ikan  Nila  di  hemat seeﬁsien  mungkin.  Semua  biaya  dicatat, dikelompokan  menurut  jenis  biaya  serta dianalisis  yang  disajikan  pada  Olah data ditabulasikan pada Tabel 2.
Pada Tabel 2 dapat dilihat bahwa usaha budidaya ikan Nila untuk komponen biaya tetap rata-rata per Hektar  per tahun m e n c a p a i   1 2 , 11 %   a t a u   s e b e s a r Rp.1.700.00 0 , 0 0   s e d a n g k a n komponen  biaya  Variabel  mencapai 87,89% yaitu sebesar Rp.12.336.083,35. Beberapa  komponen  biaya  tetap  antara lain  biaya  pajak,  pompa  air,  gubuk,  dan peralatan.
Pada  komponen  biaya  variabel yang  antara  lain  untuk  pembelian kebutuhan  bibit,  pupuk  organik  dan anorganik, pakan pellet, kebutuhan obat, Bahan  Bakar  Minyak,  dan  tenaga  kerja. Penggunaan  bibit  yang  berkualitas memiliki  arti  sangat  penting  di  dalam proses  budidaya,  karena    bibit  yang berkualitas  baik,  sehat  dan  cukup ukurannya, berpengaruh cepat besar dan merespon  positif  pemberian  pakan.  Ada beberapa  jenis  bibit  nila  strain  unggul diantaranya Nila Gift, Nila   Larasati, Nila Nirwana  dan  lain-lainnya,  bibit  yang  di tebar dengan berat per kilo gram rata-rata isi  100  ekor  atau  ukuran  8  –  10,  serta b e r k u a l i t a s   m e r u p a k a n   b i b i t   h a s i l introduksi terbaru. Penggunaan biaya bibit sebesar  Rp.  2.861.601,66  atau  sebesar 20,39%.
Budi S., Sri S., Karyadi ; Analisis Kelayakan Usaha Budidaya
s u h u   u d a r a   c e n d e r u n g   r e n d a h berpengaruh pada suhu air, pada suhu air yang  rendah  dapat  berpengaruh  pada alkalinitas air, dampak berpengaruh pada kestabilan  pH  air.  Apabila  pH  rendah berpengaruh pada pertumbuhan plankton sehingga  ketersediaan  pakan  alami berupa  plankton  rendah,  disamping  itu juga  berpengaruh  pada  daya  tahan  ikan nila.  Cara  menaikan  pH  air  diantaranya d e n g a n   c a r a   p e m b e r i a n   k a p u r , pengeringan  dasar  kolam  sampai  kering tanahnya.
Biaya  pupuk  sebesar  6,24%  atau sebesar  Rp.  875.778,09,  penggunaan komponen biaya pupuk cenderung rendah karena  penggunaan  pupuk  sedikit. Penggunaan  pupuk  yang  sedikit  karena jenis tanahnya cukup mengandung bahan organik.  Kandungan  bahan  organik  di mungkinkan  karena  kolam  di  DesaTalun dahulu  merupakan  kawasan  rawa  yang cukup  kandungan  bahan  organiknya, sehingga penggunaan pupuk tidak terlalu tinggi.
Tabel 2. Biaya Produksi Usaha Budidaya ikan
Nila Rata-rata/Hektar Tahun  2010 - 2011 No  Uraian Sarana Produksi Usaha Budidaya ikan Nila (Rp) Persentase (%) 1. Rata-rata Biaya Tetap (Rp) 1.700.000,00 12,11 2. Rata-rata Biaya Variabel (Rp) 12.336.083,35 87,89 3. Rata-rata Biaya Bibit (Rp) 2.861.601,66 20,39 4. Rata-rata Biaya Pakan (Rp) 6.781.682,21 48,32 5. Rata-rata Biaya Pupuk (Rp) 875.778,09 6,24 6. Rata-rata Biaya Obat (Rp) 318.882,92 2,27 7. Rata-rata Biaya BBM (Rp) 464.403,59 3,31 8. Rata-rata Biaya Naker (Rp) 1.033.734,88 7,36 9. Rata-rata Total Biaya Prod (Rp) 14.036.083,35 100,00 10.  Rata-rata Penerimaan (Rp) 27.937.028,34 199,04 11.  Rata-rata Pendapatan (Rp) 13.900.944,99 99,04 12.  Rata-rata prod ikan nila (kg) 1.926,69 -
Sumber : Data Primer yang diolah tahun 2012.
Pakan  merupakan  salah  satu komponen budidaya yang sangat penting, karena  bibit  nila  bisa  hidup  dan  besar k a r e n a   p a k a n .   U n t u k   m e m e n u h i pertumbuhan  dan  perkembangan  ikan nila, kandungan protein yang disarankan untuk memenuhi kebutuhan bibit sebesar kira-kira 20 - 30% ( Khairuman dan Amri 2008 ).
Penggunaan  pakan  bisa  dihemat apabila  persiapan  kolam  dilakukan dengan  baik,  penumbuhan  pakan  alami sangat  penting  agar  penggunaan  biaya produksi  pakan  tambahan  tidak  terlalu tinggi.  Komponen  biaya  pakan  cukup besar  pada  komponen  biaya  produksi mencapai  48,32%  atau  sebesar  Rp. 6.781.682,21,  hal  ini  karena  pakan  ikan (pellet) masih impor dari luar negeri. Menurut Khairuman dan Amri 2008 pemupukan dasar kolam perlu dilakukan karena  untuk  menjaga  kesuburan  dan penumbuhan  plankton,  fungsi  plankton sebagai  pakan  alami  dan  menstabilkan suhu  air  kolam.  Pada  musim  penghujan
Untuk  pemeliharaan  kesehatan bibit nila diperlukan langkah-langkah yang bersifat preventif dan kuratif, yaitu tidakan pencegahan  dan  pengobatan.  Ada beberapa  teknis  yang  penting  dilakukan antara  lain  dengan  menjaga  kualitas  air, dilakukan  sirkulasi  air  atau  penambahan air  bersih,  akan  berdampak  menambah oksigen, mengadakan pensortiran ukuran bibit secara berkala sehingga ukurannya seragam (Khairuman dan Amri 2008).
Menurut Khairuman, Sihombing T dan Amri K (2008), ada beberapa langkah yang penting untuk persiapan kolam yang baik antara lain, dengan cara pengeringan kolam apabila selesai panen, pembalikan tanah dasar kolam dan pemupukan serta pemberian kapur.
S e l a i n   i t u   u n t u k   m e n j a g a kesehatan  ikan  Nila  diperlukan  obat- obatan yang dianjurkan, baik yang berasal dari  tumbuh-tumbuhan  atau  herbal  yang bersifat  alami  atau  menggunakan  obat kimiawi  dari  pabrikan.  Penggunaan  obat yang dianjurkan adalah bersifat bisa diurai dan  residunya  tidak  berbahaya  bagi manusia  yang  mengkonsumsi  ikan. Penggunaan  sebaiknya  dilakukan  pada persiapan  budidaya,  karena  perlakuan yang  sesuai  anjuran  sangat  bermanfaat sekali  dan  menentukan  keberhasilan budidaya.  Kebutuhan  biaya  obat  per
hektar  budidaya  ikan  Nila  rata-rata sebesar  Rp.  318.882,92  atau  sebesar 2,27% dari total biaya produksi.
Penggunaan biaya variabel untuk biaya Bahan Bakar Minyak untuk pompa air, untuk kelancaran dan ketersediaan air selama  masa  produksi  maka  diperlukan pompa  air.  Pasokan  air  selama  musim produksi  harus  terpenuhi  agar  proses produksi bisa berjalan dengan baik. Untuk operasional  pompa  air  kebutuhan  BBM dalam semusim sebesar Rp. 464.403,59 sebesar  3,31%  dari  komponen  biaya produksi.
Pembudidaya  ikan  diharapkan memiliki  keahlian  dan  keterampilan bidang  budidaya  nila.  Kebutuhan  biaya rata-rata  tenaga  kerja  per  hektar  usaha budidaya  ikan  Nila  sebesar  7,36%  dari biaya  total  produksi  atau  sebesar  Rp. 1.033.734,88.  Tenaga  kerja  seringkali tidak  diperhitungkan,  pembudidaya  ikan tidak pernah menghitung seberapa besar tenaga  kerja  mereka  dan  keluarganya, karena dianggap bekerja di rumah sendiri tidak perlu diperhitungkan dan dibayar. C. Kelayakan Usaha Budidaya ikan Nila Data  yang  diperoleh  dari  hasil analisis  kelayakan  usaha  budidaya  ikan nila  per  Hektar  yang  tertuang  pada  olah data , dapat ditampilkan sebagai berikut.
Tabel 3. Analisis Kelayakan Usaha Budidaya ikan Nila Rata-rata per Hektar Bulan Oktober – September Tahun  2010 - 2011
No Uraian Hasil analisis 1. Rata-rata RCR 1,99 2. Rata-rata BEP (PK) 3.070.803,59 3. Rata-rata BEP (Rp) 7.345,22 4. Rata-rata BEP (Q) 968,01 5. Rata-rata ROI 98,67 6. Rata-rata NPV 1 = 24 13.711.860,57 7. Rata-rata IRR 0,485
Sumber : Data Primer yang diolah tahun 2012.
Budi S., Sri S., Karyadi ; Analisis Kelayakan Usaha Budidaya
a.  Analisis RC Ratio Analisis  kelayakan  usahatani dengan  RC  Ratio  ( Revenue  Cost  Ratio ) adalah perbandingan antara penerimaan atau hasil penjualan produk total dengan total biaya pengeluaran (Sukartawi,1986).
Hasil  analisis  RC  Ratio  rata-rata per hektar budidaya ikan Nila dalam satu tahun  di  peroleh  1,99  artinya  setiap penggunaan input sebesar Rp1,- dengan rasio biaya dan penerimaan sebesar 1,99. Maka  usaha  budidaya  ikan  Nila  tersebut dikatakan  layak  di  usahakan  dan  tidak rugi,  karena  besaran  RCR  diatas  1 sehingga  hasil  analisis  usaha  budidaya ikan nila dikatakan layak. Usaha budidaya ikan  Nila  tersebut  bisa  berjalan  dengan baik,  lancar,  menguntungkan  dan  layak untuk dilanjutkan.
b.  Analisis Break Even Point (BEP).
Tujuan  analisis  BEP atau  titik (PK) impas  pendapatan  kotor  berfungsi  untuk mengetahui  seberapa  besar  pendapatan kotor minimal yang harus dihasilkan agar usaha  budidaya  ikan  nila  tidak  rugi (Nugroho, E.2007).
P e n j u a l a n   p r o d u k   i k a n   n i l a dipengaruhi  oleh  musim,  ada  perbedaan harga antara musim kemarau dan musim penghujan.  Pada  musim  penghujan p r o s e s   b u d i d a y a   l e b i h   b a n y a k permasalahannya  antara  lain,  suhu rendah,  pH  cepat  ngedrop  dan  produksi lebih  rendah.  Selain  itu  cuaca  buruk berdampak  pada  menurunnya  ikan  hasil tangkapan  dari  laut  hal  ini  berdampak penawaran  di  pasar  juga  turun.  Karena persediaan  ikan  di  pasar  turun  maka pemintaan naik sehingga harga jual ikan nila  lebih  tinggi  dari  harga  pada  musim kemarau.  Untuk  BEP rata-rata  per (PK) h e k t a r   p e r   t a h u n   s e b e s a r   R p . 3.070.803,59  ,  sedangkan  pendapatan kotor  rata-rata  per  hektar  per  tahun sebesar  Rp.  27.937.028,34.  Selisih pendapatan kotor dengan BEP sebesar (PK)
R p .   2 4 . 8 6 6 . 2 2 4 , 7 4   a r t i n y a   s e l i s i h pendapatan  kotor  sebesar  itu  maka  bisa disimpulkan bahwa usaha budidaya ikan nila layak di usahakan.
Hasil  penelitian  dapat  dianalisis kelayakan  usaha  Budidaya  ikan  Nila dengan  analisis Break  Even  Point yaitu kegiatan menghitung titik impas harga jual ikan  nila  dan  berapa  kilogram  berat penjualan  minimal  agar  usaha  budidaya t i d a k   m e n g a l a m i   k e r u g i a n (Soekartawi,1986).
Tujuan  analisis  BEP untuk ( R p ) mengetahui batas harga penjualan produk pada titik impas, artinya pada level harga tidak  memperoleh  untung  dan  tidak  rugi. Dengan  mengetahui  titik  impas  maka pembudidaya  bisa  menggunakan  biaya produksi secara efektif dan eﬁsien. Pada tabel  12  dapat  dilihat  bahwa  rata-rata BEP per  kg  dalam  konversi  hektar  per (Rp) tahun  biaya  produksi  sebesar  Rp. 7.345,22, dari analisis titik impas konversi per hektar kolam diperoleh selisih sebesar Rp. 7.154,78/ kg. Dengan adanya selisih ini  maka  bisa  disimpulkan  bahwa  usaha b u d i d a y a   i k a n   n i l a   l a y a k   d a n mengunguntungkan.
Sedangkan  BEP atau  BEP ( Q ) produksi  ikan  nila  per  hektar  agar m e n d a p a t k a n   k e u n t u n g a n   a p a b i l a berproduksi  ikan  nila  minimal  seberat 968,01 kg/ha. Dari produksi rata-rata per hektar mencapai 1.926,69 kg/ha ikan nila, mempunyai  selisih  produksi  dengan produksi  BEP  sebesar  958,68  kg/  ha. A r t i n y a   u s a h a   b u d i d a y a   i k a n   n i l a berproduksi  lebih  tinggi  dari  pada  berat produksi  titik  impas,  sehingga  dapat disimpulkan bahwa usaha budidaya ikan Nila  masih  menguntungkan  dan  layak diusahakan.
c.   Analisis ROI.
Analisis  ROI  berfungsi  untuk mengukur  eﬁsiensi  penggunaan  modal usaha budidaya ikan Nila. Analisis ROI per
hektar  usaha  budidaya  ikan  Nila  dalam satu  tahun  diperoleh  angka  rata-rata 189,08%,  dengan  hasil  tersebut  modal cepat  kembali  dan  usahatani  budidaya n i l a   l a y a k   d i u s a h a k a n   a p a b i l a dibandingkan  dengan  bunga  Bank  saat ini.
Dari  berbagai  analisis  kelayakan usahatani  budidaya  ikan  nila  yang dilakukan  berfungsi  sebagai  pengendali agar  usaha  budidaya  ikan  nila  dapat efektif  dan  eﬁsien  dalam  penggunaan b i a y a ,   l a y a k   d i u s a h a k a n   s e r t a menguntungkan.  Hasil  ROI  apabila dihubungkan  dengan  bunga  bank  pada saat ini sebesar 2% / bulan maka dalam satu tahun sebesar 24%, sedangkan ROI selama  setahun  98,67%  artinya  pada kondisi  ROI  yang  lebih  tinggi  dari  bunga b a n k   m a k a   l e b i h   m e n g u n t u n g k a n menginvestasikan  usaha  di  bidang b u d i d a y a   i k a n   N i l a   d a r i   p a d a mendepositokan  uang  di  bank,  dapat disimpulkan  usaha  budidaya  ikan  Nila menguntungkan  dan  layak  untuk  di kembangkan.
d.   Analisis NPV
Data  hasil  penelitian  di  analisis
NPV  dengan  suku  bunga  bank  sebesar 24%  maka  diperoleh  NPV sebesar (i  =  0,24) 13.711.860,57.  Dari  hasil  tersebut diperoleh  nilai  NPV  positif  sebesar 13.711.860,57  artinya  usaha  budidaya ikan  nila  menghasilkan  keuntungan  nilai ekonomis  sebesar  Rp.  13.711.860,57 layak di usahakan. Dengan penambahan investasi  sebesar  Rp.25.000.000,-  bisa diperoleh  keuntungan  ekonomi  sebesar Rp.  13.711.860,57.  Sehingga  diambil k e p u t u s a n   i n v e s t a s i   s e b e s a r Rp.25.000.000,-  dan  layak  berdasarkan pertimbangan ekonomi.
e.  Analisis IRR
Analisis  IRR  merupakan  indeks keuntungan (proﬁtability  index) atau sebagai interest  rate  (i) yang  membuat nilai  aliran  kas  proyek  menuju  nol.  Dari Olah data disajikan pada Tabel 4 berikut. Dari Tabel 4 dapat dilihat bahwa hasil dari uji  coba  dengan  investasi  sebesar Rp.25.000.000,-  pada  berbagai  bunga bahwa  perhitungan  NPV  menghasilkan nilai  negatif  pada  suku  bunga  Bank sebesar  50%,  nilai  NPV  terdekat  yang memiliki  nilai  positif  adalah  NPV  pada bunga 48%.
Tabel 4. Analisis IRR Berbagai Bunga pada Usaha Budidaya ikan Nila Bulan Oktober –September Tahun 2010 - 2011
No. Nilai bunga Bank (i) Hasil analisis 1. NPV (i = 0,24) 13.711.860,57 2. NPV (i = 0,36) 5.703.759,05 3. NPV (i = 0,48) 192.618,06 4. NPV (i = 0,50) -599.433,71
Sumber : Data diolah Tahun 2012
Budi S., Sri S., Karyadi ; Analisis Kelayakan Usaha Budidaya
Hasil  analisis  NPV  pada  bunga  sebesar 48% nilai positif dengan NPV pada bunga sebesar  50%  nilai  negatif  dengan  cara polarisasi  dihasilkan  nilai  IRR  sebesar 48,5%. Hasil IRR = 48,5 % artinya apabila dilakukan  penambahan  modal  untuk investasi  usaha  budidaya  ikan  Nila sebesar  Rp.25.000.000,-  pada  bunga bank 48,5% . Hasil dari perhitungan IRR dengan  metode  NPV  dikatakan  bahwa budidaya  ikan  Nila  layak  di  usahakan berdasarkan pertimbangan ekonomi.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan  pembahasan  diatas dapat diambil kesimpulan sebagai berikut: 1).Usaha budidaya ikan nila di Desa Talun Kecamatan  Kayen  Kabupaten  Pati menguntungkan. 2).Usaha budidaya ikan nila  di  Desa  Talun  Kecamatan  Kayen Kabupaten Pati layak.
U s a h a   b u d i d a y a   i k a n   n i l a menguntungkan dan layak di usahakan di Desa Talun Kecamatan Kayen Kabupaten P a t i ,   d e n g a n   m e m p e r h a t i k a n . 1).Perbaikan  teknologi  budidaya  dan penerapan  yang  tepat  agar  pada  musim Oktober – Maret agar produksi meningkat karena harga jual ikan nila lebih tinggi dari pada  harga  pada  musim  kemarau.  2). Memperluas  pasar  ikan  nila  agar  harga bisa stabil.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim.  2008. Pembesaran  Ikan  Nila .
Badan  Pengembangan  SDM
Kelautan  dan  Perikanan  Pusat
P e n g e m b a n g a n   P e n y u l u h a n Jakarta. - - - - - - - - - - .   2 0 11 . P e d o m a n   Te k n i s Pengembangan  Usaha  Mina
Pedesaan  Perikanan  Budidaya . D i r j e n   B u d i d a y a   K e m t e r i a n Kelautan dan Perikanan RI
Arikunto.  1998. Metodologi  Penelitian Sosial  Ekonomi .  PT  Penebar Swadaya Jakarta.
Gaspersz,V.1996. Ekonomi  Manajerial P e n e r a p a n   K o n s e p - k o n s e p Ekonomi  Dalam  Manajemen B i s n i s   To t a l . P T. G r a m e d i a Pustaka Utama. Jakarta.
Harmoni,A. 2007. Studi Kelayakan Bisnis A n a l i s i s   K r i t e r i a   I n v e s t a s i . http://ati.staff.gunadarma.ac.id/D ownloads/ﬁles/7075/Analisis+Krit eria+Investasi.pp
Khairuman  dan Amri.  K.  2007. Budidaya Ikan  Nila  Secara  Intensif. Agro Media Pustaka. Jakarta.
Khairuman dan Amri K. 2008. Buku Pintar Budidaya Ikan Konsumsi cetakan k e d e l a p a n .   P T   A g r o   M e d i a Pustaka. Jakarta
Mantau,  Z.,  Tutud,  V.,  Rawung,  J.B.M., Latulola,  M.T.,  Sudarty.  2004. Budidaya Ikan Mas dan Nila dalam Keramba  Jaring Apung  Ganda  di Desa  Telap  pada  Pesisir  Danau Tondano.  Prosiding.  Seminar
N a s i o n a l   B a d a n   L i t b a n g Pertanian.  Manado  9  –  10  Juni 2004.  Badan  Litbang  Pertanian.
Jakarta. http://sulut.litbang.deptan.go.id/in d/index.php?option=com_phocad ownload&view=category&id=3:inf olitbantan&download=3:analisis- k e l a y a k a n - i n v e s t a s i - u s a h a - budidaya-ikan&Itemid=20
Nugroho,  E.  2007. Kiat  Agribisnis  Nila. Panduan  teknik  dan  Non  Teknik Pembenihan  dan  Pembesaran . Penebar Swadaya. Jakarta
Susanto,  H.    2008. Budidaya  Ikan  Di Pekarangan. Penebar  Swadaya. Jakarta Soekartawi,  Soeharjo,A,Dillon  J.L.  1986. Ilmu-ilmu usahatani dan penelitian untuk  pengembangan  usahatani kecil. UI – Press Jakarta.
Budi S., Sri S., Karyadi ; Analisis Kelayakan Usaha Budidaya