## JASD
Jurnal Akuakultur Sungai dan Danau, 8(1) April 2023, pp.8-12 ISSN 2503-4766 (Print) | ISSN 2597-8837 (Online) | DOI 10.33087/akuakultur.v8i1.144 Publisher by : Program Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Batanghari

## Uji Fisik Pakan Ikan Yang Menggunakan Binder Tepung Sagu
* Irawati, Desilina Arif, dan Damaris Payung
Politeknik Kelautan dan Perikanan Maluku
* e-mail korespondensi : irawatimuhidin@gmail.com
Abstract. This research is about "Growth Rate and Survival Rate of Baronang Siganus canaliculatus Fish Given Different Types of  Feed  and  Frequency  in  the  Floating  Net  Cages.  The  research  lasted  as  long  as  for  6  (six)  months  from  May  to  October 2018.The design of this study used a factorial Completely Randomized Design (CRD) using 2 factors as treatment, namely: (1) 50%  of  the  trash  fish,  50%  papaya  leaves,  and  25%  trash  fish  &  75%  papaya  leaves.  (2)  the  frequency  of  feeding  once,  the frequency  of  feeding  2  times  and  the  frequency  of  feeding  3  times.  This  treatment  is  to  see  whether  there  is  a  significant difference  between  the  treatment  of  growth  rate  and  survival  rate  of  baronang  fish  (Siganus  canaliculatus)  as  the  research sample. From the research data analyzed using ANOVA, it was found that the type of feed and the frequency of distribution had a  significant  effect  on  the  growth  rate.  Based  on  statistics,  the  results  of  this  study  showed  no  significant  effect  between treatments on growth, survival and FCR. Feeding with a composition of 50% trash fish and 50% papaya leaves with a frequency of 3 times gave the highest growth rate, survival and FCR values for rabbit fish (Siganus canaliculatus) rearing for 120 days in Floating Net Cages
Keywords : Feed, Frequency, Rate of growth, Survival rate, Siganus canaliculatus
Abstrak. Penelitian  ini  tentang  “Laju  Pertumbuhan  dan  Kelangsungan  Hidup  Ikan  Baronang Siganus  canaliculatus Yang Diberi  Jenis  Pakan  dan  Frekuensi  Yang  Berbeda  di  Keramba  Jaring  Apung.  Pelaksanaan  penelitian  berlangsung  selama  6 (enam) bulan  mulai bulan Mei sampai dengan Oktober 2018. Penelitian ini bertujuan untuk  mengetahui sifat fisik dari pakan yang  diproduksi  dengan  komposisi  binder  yang  berbeda.  Desain  penelitian  ini  menggunakan  Penelitian  ini  menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakukan dengan masing-masing 4 kali ulangan dengan perlakuan : P0 Pakan Komersial (kontrol), P1 : Pakan dengan binder tepung sagu 5 %, P2 : Pakan dengan binder tepung sagu 10 %, P3 :, Pakan  dengan  binder  tepung  sagu  15  %.  Perlakuan  ini  untuk  melihat  apakah  terdapat  perbedaan  yang  signifikan  antara perlakuan  terhadap  laju  pertumbuhan  dan  kelangsungan  hidup  ikan  baronang  ( Siganus  canaliculatus )    sebagai  sampel penelitian. Dari data penelitian yang dianalisis dengan menggunakan ANOVA (sidik ragam) diperoleh bahwa jenis pakan dan frekuensi pemberian  memberikan pengaruh  yang nyata terhadap laju pertumbuhan. Berdasarkan  statistic, hasil dari penelitian ini menunjukkan tidak adanya pengaruh nyata antar perlakuan terhadap pertumbuhan, kelangungan hidup dan FCR.  Pemberian pakan dengan komposisi 50% ikan rucah dan 50% daun papaya dengan frekuensi pemberian sebanyak 3 kali memberikan nilai laju pertumbuhan, kelangsungan hidup dan FCR  tertinggi   pada pemeliharaan ikan baronang selama 120 hari di KJA.
Kata Kunci : Pakan, Frekuensi, Laju Pertumbuhan, Kelangsungan Hidup, Siganus canaliculatus

## PENDAHULUAN
Sebagian  besar  pembudidaya  ikan  masih  mengandalkan  suplai  pakan  dari  pabrikan  (pakan  komersial), sementara harga pakan hingga saat ini masih tergolong tinggi. Hal ini menyebabkan ketidakseimbangan pendapatan yang diperoleh pembudidaya ikan dengan biaya produksi yang dikluarkan selama proses produksi, mengingat lebih dari 60% dari total biaya produksi bersumber dari biaya pakan. (Sari et al., 2017). Upaya untuk mengurangi biaya pakan,  dapat  dilakukan  dengan  cara  membuat  bahan  pakan  alternatif  sebagai  pengganti  bahan  pakan.  Pemilihan bahan  pakan  sebaiknya  dipertimbangkan  sesuai  dengan  ketentuan  bahan  pakan  yang  mudah  didapat,  harganya murah, dan kandungan nutrisinya tinggi (Handajani & Widodo, 2010)
Pada umumnya, bahan pakan alternatif untuk ikan berasal dari berbagai limbah yang kandungan nutrisinya dapat dimanfaatkan sebagai bahan pakan ikan. Salah satu bahan pakan alternatif yang dapat digunakan yaitu dengan memanfaatkan limbah dari ikan rucah, ampas tahu, dedak dan tepung sagu.
Dalam pembuatan pakan ikan, ternyata tidak hanya memerlukan formulasi bahan baku yang tepat, baik dari jenis bahan baku maupun komposisi zat gizinya, yang tidak kalah penting adalah kualitas pakan ikan setelah ditebar ke dalam air. Banyak pakan yang berhasil dibuat dengan kualitas gizi yang memenuhi syarat, tetapi cepat tenggelam, mudah  hancur  dan  terurai  di  dalam  air,  padahal  belum  semuanya  dimakan  oleh  ikan.  Akibatnya,  pakan  yang diberikan menjadi tidak efektif dan efisien lagi. Bentuk fisik pakan ikan sangat dipengaruhi oleh jenis bahan yang digunakan, ukuran pencetak, jumlah air, tekanan, metode setelah pengolahan, dan penggunaan bahan perekat untuk menghasilkan pakan ikan dengan struktur yang kuat, kompak, dan kokoh sehingga tidak mudah pecah (Jahan et al., 2006).
Agar diperoleh pakan ikan dengan sifat fisik yang baik di dalam air, perlu digunakan binder (bahan perekat) ke  dalam  campuran  bahan  pakan  ikan  tersebut.  Binder  atau  bahan  perekat  adalah  bahan  tambahan  yang  sengaja ditambahkan  ke  dalam  formulasi  bahan  pakan  untuk  menyatukan  semua  bahan  baku  yang  digunakan  (Saade  &
Aslamyah, 2009). Binder berfungsi sebagai perekat antara semua bahan baku sehingga pakan yang dibuat menjadi lebih kompak dan stabil. Kini, banyak binder sintetis yang beredar di pasaran dan digunakan sebagai bahan perekat pakan,  contohnya  Carboksil  Metil  Cellulosa  (CMC).  Namun,  selain  harganya  mahal,  bahan  sintetis  biasanya menimbulkan  dampak  negatif  jangka  panjang  bagi  penggunanya.  Oleh  karena  itu,  penggunaan  binder  diarahkan menggunakan bahan alami. Bahan perekat yang dapat digunakan antara lain; agar-agar/rumput laut, gelatin, tepung terigu, tepung sagu, tepung tapioka, CMC (karboximetyl selulosa), dan putih telur.. Dari beberapa jenis bahan binder alami  yang  tersebut  di  atas,  tepung  sagu  merupakan  salah  satu  bahan  yang  potensial  hasil  alam  yang  menjadi  ciri khas  Maluku  untuk  dijadikan  binder  untuk  pembuatan  pakan.  Selain  harganya  murah,  mudah  diperoleh,  juga merupakan bahan alami yang cenderung lebih aman untuk ditambahkan ke dalam pakan ikan.
Berdasarkan  uraian  latar  belakang,  pembuatan  pakan  ikan  dapat  memanfaatkan  limbah  yaitu  ikan  rucah, ampas  tahu,  dedak  dan  tepung  sagu  yang  masih  memiliki  kandungan  protein  yang  tinggi  sehingga  dapat meningkatkan kualitas pakan ikan. Bahan pakan yang berasal dari hasil fermentasi memiliki kandungan protein dan daya cerna yang lebih tinggi. Selain itu, dengan penambahan tepung tapioka sebagai bahan perekat dalam pembuatan pakan dapat mempermudah pencetakan, penampakkan pelet menjadi kompak, tekstur dan kekerasannya baik. Oleh karena  itu,  akan  dilakukan  penelitian  dengan judul  “Penggunaan  Perekat Tepung  Tapioka  pada  Pembuatan  Pakan (Bulu ayam, Ampas tahu, dan Ikan rucah) terhadap Kualitas Pakan Ikan”.

## METODE PENELITIAN

## Waktu dan Tempat
Pelaksanaan  penelitian  ini  berlangsung  selama  2  (dua)  bulan  mulai  dari  bulan  Mei  sampai  dengan  Oktober 2018. Kegiatan penelitian ini dilaksanakan di Instalasi Produksi Pakan Buatan  Sekolah Usaha Perikanan Menengah (SUPM)  Waiheru  Ambon.  Sedangkan  tempat  analisis  fisik  pakan  dilakukan  di  Laboratorium    Kimia  dan  Biologi SUPM Waiheru Ambon.

## Metode Penelitian
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakukan dengan masing- masing 4 kali ulangan dengan perlakuan :
P0  : Pakan Komersial (kontrol)
P1  : Pakan dengan binder tepung sagu 5 %
P2  : Pakan dengan binder tepung sagu 10 %
P3  :   Pakan dengan binder tepung sagu 15 %
Bahan  baku  pakan  diformulasikan  menggunakan  Microsoft  excel  sampai  memenuhi  standar  kebutuhan  nutrisi ikan.  Bahan  baku  pakan  ditimbang  sesuai  dengan  formulasi  yang  telah  dibuat.  Setiap  perlakuan  masing-masing dibuat  sebanyak  500  gr.  Campur  bahan  pakan  yang  telah  ditimbang,  aduk  hingga  homogen.  Tambahkan  air  panas 200  ml  lalu  aduk  lagi  hingga  homogen,  kemudian  dikukus  selama  20  menit.    Dari  rancangan  tersebut  diperoleh kombinasi perlakuan seperti yang disajikan pada tabel 1.

## Tahapan Penelitian
a. Penghalusan Bahan
Baku  yang  dibeli  di  pasar  biasanya  masih  agak  kasar  sehingga  perlu  dihaluskan  dan  di  ayak  terlebih  dahulu. Tujuan utama pengahalusan bahan baku pakan adalah untuk memperoleh ukuran yang relatif halus dan seragam. Bahan  baku  yang  halus,  selain  mudah  dicerna juga  menghasilkan  pakan  yang  relatif lebih  kompak.  Jika  terlalu halus,  pakan  akan  membentuk  koloid  di dalam  air  sehingga  hanya  sedikit  nutrien  yang  dimanfaatkan  oleh ikan atau  udang.  Pengurangan  kadar  air  bahan  baku  selama  proses  penghalusan  akan  meningkatkan  stabilitas  bahan baku  tersebut  dalam  mempermudah  penyimpanan  dan  mempermudah  penanganan  selama  proses  pencampuran serta pencetakan.
b. Pencampuran Bahan Baku
Pencampuran  bahan  baku  dimaksudkan  agar  seluruh  bagian  bahan  yang  dihasilkan  memiliki  komposisi  yang sama seperti komposisi yang telah direncanakan. bahanbahan tersebut dicampur hingga homogen, dimulai dengan mencampur  bahan  yang  persentasenya  sedikit  sampai  ke  persentase  tertinggi.  Campuran  yang  telah  homogen ditambah air sebanyak 6% dari berat pakan dan diaduk hingga menjadi adonan.
c. Pencetakan Adonan
Adonan  dicetak  dengan  mesin  pencetak  pellet  untuk  menghasilkan  pakan  yang  bentuk  memanjang  dan berdiameter  kecil,  agar  sesuai  dengan  ukuran  bukaan  mulut  ikan,  pakan  dipotong  kecil-kecil  dengan  panjang sekitar 1 mm. Kemudian dikeringkan dengan dijemur kering dengan matahari. Pengeringan Pellet yang dihasilkan
dari pencetakan segera dikeringkan. Pengeringan dilakukan dengan cara penjemuran atau dengan menggunakan alat  pengering  khusus  (oven).  Proses  pengeringan  pakan  buatan  dengan  menggunakan  pengering  khusus  lebih menguntungkan sebab tidak terpengaruh oleh kondisi cuaca, lebih bersih dan lebih cepat tetapi pada penelitian ini dilakukan pengeringan dengan matahari

## Metode Pengumpulan Data
Pengukuran pertumbuhan ikan Beronang  dilakukan setiap 30 hari (sebulan) sekali. Pengukuran setiap bulan sekali  dimaksudkan  untuk  menghindari  stress  akibat  perlakuan  yang  secara  terus  menerus  (Khairuman  dan Rochdianto,  2002).  Parameter  yang  diamati  untuk  pengambilan  data  antara  lain  :  pengukuran  laju  pertumbuhan mutlak  ,laju  pertumbuhan  spesifik,  tingkat  kelangsungan  hidup,  efisiensi  penggunaan  pakan    dan    kualitas  air  ( salinitas, suhu, pH, oksigen terlarut, dan amonia). Untuk pengumpulan data dilakukan Pengukuran dan penimbangan pertumbuhan  panjang  dan berat ikan  beronang    pada setiap 30  hari  sekali  untuk  mendapatkan  ukuran  panjang  dan berat yang akurat.
Sedangkan  kelangsungan  hidup  diperoleh  setelah  akhir  masa  pemeliharaan  dengan  menghitung  jumlah  ikan yang hidup. Pengambilan data kualitas air (suhu, salinitas, oksigen terlarut, pH dan amonia) dilakukan dua minggu sekali.

## Analisis Data
Data daya apung, tingkat kekerasan, tingkat homogenitas, dan kecepatan pecah pakan ikan dianalisis dengan menggunakan Analysis of Variance (ANOVA) dan DMRT (Duncan Multiple Range Test) dengan taraf uji 5%.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Penggunaan binder atau binding agent berupa tepung sagu diharapkan mampu meningkatkan stabilitas pakan ikan  yang  berhasil  dibuat.  Binder  biasanya  berasal  dari  karbohidrat  yang  apabila  dilakukan  pemanasan  atau ditambahkan  uap  panas  akan  mengalami  koagulasi  dan  akan  membantu  merekatkan  bahan  baku  yang  digunakan dalam campuran pembuatan pakan ikan.

## Uji daya apung
Salah  satu  faktor  yang  mempengaruhi  kualitas  pakan  ikan  adalah  kemampuannya  ketika  mengapung  di dalam air (daya apung). Pakan ikan yang cepat tenggelam di dalam air tidak dapat dimanfaatkan secara optimal oleh ikan,  sehingga  tingkat  efisiennya  sangat  rendah.  Pemberian  binder  tepung  sagu  merupakan  salah  satu  cara  untuk memperbaiki kualitas pakan ikan agar tetap stabil ketika ditebar di dalam air. Selain daya apung yang baik, pakan ikan harus homogen, tidak mudah lembek, dan tidak mudah pecah agar dapat dimanfaatkan seoptimal mungkin oleh ikan. Dalam penelitian ini, pakan dibuat dengan mencampurkan 3 bahan dengan komposisi sama, yaitu tepung ikan terfermentasi,  ampas  tahu  terfermentasi,  dan  dedak  dengan  perbandingan  1:1:1,  dan  ditambahkan  bahan  perekat berupa tepung sagu sebanyak 5, 10, dan 15 % sesuai dengan perlakuannya.
Berdasarkan  hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  pemberian  binder  tepung  sagu  dengan  berbagai konsentrasi  berpengaruh  nyata  (P<0,05)  terhadap  daya  apung  pakan  ikan.  Perlakukan  pakan  dengan  pemberian binder tepung sagu 15% (P3) menghasilkan daya apung tertinggi (275,5 menit) dan berbeda nyata dengan P1 (binder 5%  tepung  sagu)  dan  P2  (binder  10%  tepung  sagu).  Selain  memiliki  daya  apung  tertinggi,  P3  juga  tidak  berbeda nyata  dengan  perlakuan  pakan  komersial  (P0),  artinya  kemampuan  daya  apung  P3  relatif  menyamai  daya  apung pakan  komersial.  Hal  ini  diduga,  binder  tepung  tepung  sagu  15%  dapat  membantu  pakan  tersebut  memiliki  ikatan antar agregat yang kuat sehingga  mengurangi poripori yang terbentuk akibatnya memperlambat daya serap air dan akan meningkatkan daya apungnya. Semakin tinggi pori-pori dan daya serap yang terbentuk maka semakin rendah daya apung. Tepung sagu merupakan tepung yang memiliki kandungan   karbohidrat   yang   cukup tinggi    tepung sagu  juga  mengandung  amilosa    sebesar    17%    dan    amilopektin  83%  sehingga  dapat  dijadikan  alternatif  bahan perekat  alami  pada  pakan  ikan.
Mudjiman,  2008  menyatakan  bahwa  daya  apung  pakan  ada  hubungannya  dengan  berat  jenis/BJ  pakan. Semakin  besar  BJ  pakan  di  banding  dengan  BJ  air  (BJ  air  =1),  maka  pakan  yang  bersangkutan  makin  cepat tenggelam, apabila BJ pakan sekitar 1 maka pakan akan melayang sedangkan jika BJ pakan lebih kecil dari 1 pakan akan mengapung. Hal demikian menunjukkan bahwa pakan A, B dan C memiliki berat jenis lebih dari 1 dan kondisi mengapung  yang  dialami  pakan  dikarenakan  adanya  oksigen  yang  terperangkap  di  pakan  tersebut.  Demikian  juga dengan  kecepatan  tenggelam  pelet,  menunjukkan  bahwa  BJ  pakan  lebih  dari  1  sehingga  pelet langsung  tenggelam tanpa  melayang  lebih  dahulu.  Edison  Saade  dan  Siti  Aslamyah,  2009  dalam  penelitiannya  tentang  kecepatan tenggelam  pakan  dengan  bahan  perekat  tepung  rumput  laut  G.gigas  nyata  lebih  rendah  dibandingkan  kecepatan tenggelam pakan komersil 4.55 cm/det), tetapi lebih cepat dibandingkan dengan kecepatan tenggelam pakan dengan bahan perekat dari tepung rumput laut lainnya (4.08 – 4.34 cm/det).

## Uji kekerasan pakan
Tingkat homogenitas pakan ikan antar perlakuan binder (P1, P2, dan P3) tidak berbeda nyata, tetapi P0 dan P1 berbeda nyata. Secara umum, perlakuan P1 dan P2 memiliki tingkat homogenitas pakan ikan yang relatif sama dengan  pakan  komersial  (P0).  Hal  tersebut  diduga  karena  bahan  perekat  yang  berperan  sebagai  binder  memiliki peranan  penting  yang  berfungsi  untuk  merekatkan  komponen-komponen  pakan  sehingga  struktur  pakan  menjadi kuat,  kompak,  dan  dapat  menghomogenkan  pakan.  Semakin  halus  bahan  pakan,  akan  semakin  stabil  pellet  berada dalam  air,  sehingga  tidak  cepat  tenggelam  ke  dasar  atau  pecah  berantakan  (Asmawi,  1983)  selain  itu  Pakan  ikan yang  baik  memiliki  tekstur  yang  kompak  serta  ukuran  partikel  bahan  baku  yang  halus  dan  seragam  (Afrianto  & Liviawaty, 2005).
Campuran  bahan  pakan  yang  halus  akan  menyebabkan  kekerasan  pelet  yang  tinggi.  Hal  ini  dikarenakan ikatan  antar  partikel  yang  dipengaruhi  oleh  proses  penekanan  bahan  pada  saat  pembuatan  akan  semakin  kuat sehingga diperoleh pelet dengan kekerasan yang tinggi (Mudjiman, 2004).
Table 1. Rata-rata Paremeter Fisik Pakan Ikan dengan Binder Tepung Sagu.
Parameter yang diukur Rata-rata Parameter Fisik Pakan Ikan P0 P1 P2 P3 Daya apung (menit) 273,00 ± 56,47b 40,25±34,37a 102 ± 26,77a 275,50± 80,73b Tingkat Kekerasan (%) 73,50 ± 3,29a 86,62 ±2,95b 89,73 ± 8,07bc 97,75 ± 0,96c Tingkat Homogenitas (%) 63,75 ± 5,25b 49,25 ±6,51ª 56,12 ± 10,39ªb 58,00 ± 3,08ªb Tingkat Kecepatan Pecah (menit) 14,00 ± 3,08ª 22,5 ± 2,35b 23,75 ± 4,78b 26,25 ± 2,50b
Keterangan  :  Nilai  rata-rata  yang  diikuti  huruf  superscript  yang  sama  menunjukkan  tidak  berbeda  nyata  pada  uji DMRT dengan taraf uji 5% .
P0 : pakan komersial P1 : pakan dengan binder tepung sagu 5 % P2 : pakan dengan binder tepung sagu 10  % P3: pakan dengan binder tepung sagu 15 %

## Uji Homogenitas
Tingkat  homogenitas  pakan  merupakan  faktor  yang  sangat  penting  untuk  diperhatikan  karena  tingkat keberhasilan  pembuatan  pakan  dipengaruhi  oleh  tingkat  homogenitasnya.  Tingkat  homogenitas  pakan  ikan  antar perlakuan binder (P1, P2, dan P3) tidak berbeda nyata, tetapi P0 dan P1 berbeda nyata. Secara umum, perlakuan P1 dan  P2  memiliki  tingkat  homogenitas  pakan  ikan  yang  relatif  sama  dengan  pakan  komersial  (P0).  Hal  tersebut diduga  karena  bahan  perekat  yang  berperan  sebagai  binder  memiliki  peranan  penting  yang  berfungsi  untuk merekatkan  komponen-komponen  pakan  sehingga  struktur  pakan  menjadi  kuat,  kompak,  dan  dapat menghomogenkan  pakan.  Pakan  ikan  yang  baik  memiliki  tekstur  yang  kompak  serta  ukuran  partikel  bahan  baku yang halus dan seragam (Afrianto & Liviawaty, 2005).

## Kecepatan Pecah Pakan
Perlakuan pemberian binder tepung gaplek berbagai konsentrasi (P1, P2, dan P3) tidak berbeda nyata antar perlakuan  dan  memiliki  waktu  kecepatan  pecah  yang  lebih lama  dibandingkan  perlakuan  pakan  komersial.  Hal ini diduga  pemberian  binder  tepung  gaplek  mampu  meningkatkan  tingkat  kekerasan  pakan  dan  sifat  kekerasan  pakan mampu  mempengaruhi  kecepatan  pecah  sehingga  pakan  menjadi  lebih  lama  pecah  ketika  ditebar  di  dalam  air dibandingkan  pakan  komersial.  Kandungan  binder  sebagai  perekat  alami  (misalnya  pati)  mampu  mempengaruhi kualitas  pakan  (Krisnan  &  Ginting,  2009).  Penggunaan  tepung  gaplek  dengan  pemanasan  dan  tekanan  dapat membentuk pakan ikan menjadi lebih padat, keras, dan tidak mudah pecah (Harjono, 2001).

## KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian,  dapat  disimpulkan  bahwa  perlakuan  binder  tepung  sagu  berpengaruh  nyata (P<0,05)    terhadap  hasil  uji  fisik  pakan  ikan,  meliputi  daya  apung,  tingkat  kekerasan,  tingkat  homogenitas,  dan kecepatan pecah pakan ikan. Perlakuan P3 (binder tepung sagu 15%) merupakan perlakukan yang memberikan hasil paling baik dibandingkan dengan perlakuan lain dengan kadar protein 35,62 dan kadar air 8,64%.

## DAFTAR PUSTAKA
Afrianto, E. & E. Liviawaty. 2005. Pakan Ikan. Yogyakarta: Kanisius. Agustono, Sari W.P, dan Cahyoko Y. 2009. Pemberian Pakan Dengan Energi Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Benih  Ikan  Kerapu  (Cromileptes  altivelis).Jurnal  Ilmiah  Perikanan  dan  Kelautan  Vol.  1,  No.  2,  November 2009 Pengadaan Dan Peredaran Pakan Ikan
Darmawiyanti, Veni., and Baidhowi. 2015. “Teknik Produksi Pakan Buatan Di Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAP) Situbondo Jawa Timur.” Samakia: Jurnal Ilmu Perikanan 6(2): 118–24.
Megawati R.A., M. Arief dan M. A. Alamsjah. 2012. Pemberian Pakan Dengan Kadar Serat Kasar Yang Berbeda Terhadap  Daya  Cerna  Pakan  Pada  Ikan  Berlambung  Dan  Ikan  Tidak  Berlambung.  Jurnal  Ilmiah  Perikanan  dan Kelautan Vol. 4 No. 2,
Mudjiman, A. 2004. Makanan Ikan. Edisi revisi. Jakarta: Penebar Swadaya. Murtidjo, Bambang Agus. 2001. Pedoman Meramu Pakan Ikan. Yogyakarta: Kanisius Sangadji E. M, dan Sopiah. 2010. Metodologi Penelitian-Pendekatan Praktis Dalam Penelitian.Andi.Yogyakarta. Hal 170-172
Suprayudi,  Muhammad  Agus,  Winda  Styani  Irawan,  and  Nur  Bambang  Priyo  Utomo.  2015.  “Evaluation  of Incubated  Defatted  Rubber  Seed  Meal  with  Sheep  Rumen  Liquor  for  Pangasius  Diet.” Jurnal  Akuakultur Indonesia 13(2): 146.
Zalizar L., Sujono dan A.Yani. 2012. Formulasi Pakan Pelet Kambing Peternakan Etawah (PE) di Kelompok Ternak Abimanyu di Desa Bumiaji Kota batu. Dedikasi, Volume 9, Mei 2012: 22 – 26