Inventarisasi Jenis-Jenis Tumbuhan Aromatik Desa Parit Baru Kecamatan Sungai Raya Kabupaten Kubu Raya

## Inventarisasi Jenis-jenis Tumbuhan Aromatik Desa Parit Baru Kecamatan Sungai Raya Kabupaten Kubu Raya
Odela Priscilia Murni*, Juliarti, Putri Sekarayu, Retno Tri Wahyuni, & Hayatul Fajri Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Tanjungpura Pontianak Jl. Prof Dr. Hadari Nawawi 78124 Indonesia e-mail: f1071201020@student.untan.ac.id

## Abstrak
Keanekaragaman  tumbuhan  yang  ada  di  wilayah  Kalimantan  Barat  sebagian  besar  adalah tumbuhan yang bersifat aromatik sumber wewangian. Tumbuhan aromatik memiliki banyak manfaat  yang  berpotensi  dalam  meningkatkan  kesejahteraan  masyarakat  baik  di  bidang ekonomi  maupun  kesehatan.  Sehingga,  inventarisasi  tumbuhan  aromatik  penting  untuk dilakukan  agar  masyarakat  mengetahui  jenis-jenis  tumbuhan  aromatik.  Penelitian  ini bertujuan untuk mengetahui jenis-jenis tumbuhan yang bersifat aromatik di Desa Parit Baru Kecamatan  Sungai  Raya  Kabupaten  Kubu  Raya  Provinsi  Kalimantan  Barat.  Metode  yang digunakan yaitu deskriptif kualitatif dengan analisis data melalui penyajian gambar, ciri-ciri morfologi  tumbuhan,  dan  mengklasifikasikan  tumbuhan  aromatik  yang  ditemukan.  Data disajikan dalam bentuk deskripsi, tabel, dan gambar. Hasil penelitian menunjukkan terdapat 11  spesies  dari  7  famili  yaitu  Fabaceae,  Pandanaceae,  Piperaceae,  Poaceae,  Rubiaceae, Rutaceae, dan Zingiberaceae (yang terbanyak) tumbuhan aromatik yang ditemukan di Desa Parit Baru khususnya di Kelurahan Banjar Baru, Kecamatan Sungai Raya, Kabupaten Kubu Raya,  Provinsi  Kalimantan  Barat.  Sehingga,  hal  ini  dapat  memberikan  pengetahuan  bagi masyarakat terkait jenis-jenis tumbuhan aromatik yang ada.

## Kata Kunci: Inventarisasi; Parit Baru;Tumbuhan aromatik

## Abstrac
The  diversity  of  plants  in  the  West  Kalimantan  region  is  mostly  aromatic  plants  that  are fragrance  sources.  Aromatic  plants  have  many  benefits  that  potential  to  improve  people's welfare both in the economic and health fields. So inventory of aromatic plants are important. This study aims to determine the types of aromatic plants in Parit Baru Village, Sungai Raya District,  Kubu  Raya  Regency,  West  Kalimantan  Province.  The  method  used  is  qualitative descriptive with data analysis through presenting images, morphological characteristics of plants, and classifying aromatic plants found. Data is presented in the form of descriptions, tables  and  figures.  The  results  showed  that  there  were  11  species  from  7  families,  namely Fabaceae,  Pandanaceae,  Piperaceae,  Poaceae,  Rubiaceae,  Rutaceae,  and  Zingiberaceae (the most) aromatic plants found in Parit Baru Village, especially in Banjar Baru Village, Sungai Raya District, Kubu Raya Regency, West Kalimantan Province. So, this can provide knowledge for the community regarding the types of aromatic plants that exist.

## Keywords: Inventory; Parit Baru; Aromatic plants
Inventarisasi Jenis-Jenis Tumbuhan Aromatik Desa Parit Baru Kecamatan Sungai Raya Kabupaten Kubu Raya

## 1. PENDAHULUAN
Kubu  Raya  sebagai  salah  satu  Kabupaten  dari  Provinsi  Kalimantan  Barat merupakan suatu bagian wilayah tropis Indonesia yang berada di Pulau Kalimantan dan kaya akan keanekaragaman hayati terutama kelompok tumbuhan baik yang hidup secara liar maupun dibudidayakan oleh masyarakat (Hanum et al ., 2023; Istiawati & Lubis, 2023; Yusro et al ., 2023). Tumbuhan yang tumbuh secara beragam sebagian besar adalah tumbuhan yang memiliki aroma harum dan berpotensi sebagai tumbuhan aromatik sumber wewangian (Aryani et al ., 2023; Mohamed et al ., 2020). Tumbuhan aromatik  adalah  jenis  tumbuhan  yang  mampu  menghasilkan  aroma  wangi  dan menghasilkan minyak atsiri berupa cairan berminyak aromatik yang bersumber dari bagian-bagian  tumbuhan  seperti  biji,  bunga,  kuncup,  batang,  dan  daun,  serta  kulit (Aryani et al ., 2023; Chandra et al ., 2022; Sa’adah et al ., 2019). Lebih lanjut, menurut Aryani,  Taher,  &  Subandi  (2023),  tumbuhan  aromatik  merupakan  jenis  tumbuhan yang memiliki kandungan senyawa volatile yang mampu menghasilkan aroma harum. Senyawa ini terdiri atas atom karbon dan hidrogen yang tersusun dalam struktur cincin dengan elektron pi terdelokalisasi.
Tumbuhan  aromatik  mempunyai  banyak  manfaat  yang  berpotensi  dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat baik di bidang ekonomi maupun kesehatan. Menurut Aryani, Taher, & Subandi (2023); Adnan, Patel, & Snoussi (2023), manfaat tumbuhan aromatik bagi kehidupan manusia yaitu sebagai pewangi (parfum), pecita rasa  (rasa),  aroma  terapi  ( aromatheraphy ),  dan  sebagai  rempah-rempah.  Selain  itu, tumbuhan aromatik juga bermanfaat dalam bidang kecantikan seperti penghasil bedak dingin  alami,  di  bidang  industri  makanan  seperti  antibakteri,  dan  sebagai  obat (Bayramdurdi & Ergashevich, 2023; Nurul et al ., 2023; Rosyada et al ., 2018; Sari et al .,  2023).  Banyaknya  manfaat  yang  dihasilkan  oleh  tumbuhan  aromatik  tersebut, maka penting bagi setiap individu untuk tahu terhadap identitas tumbuhan aromatik agar pengetahuan mengenai jenis-jenis, kelimpahan, dan manfaat tumbuhan aromatik
Inventarisasi Jenis-Jenis Tumbuhan Aromatik Desa Parit Baru Kecamatan Sungai Raya Kabupaten Kubu Raya
meningkat. Peningkatan pengetahuan mengenai tumbuhan aromatik dapat dilakukan dengan cara inventarisasi. Menurut Adhia, Asih, & Achyani, inventarisasi merupakan suatu kegiatan untuk mengumpulkan data yang sesuai dengan hasil pengamatan terkait kekayaan sumber daya jenis tanaman yang ditemukan di lokasi penelitian (Putri et al ., 2023).
Berkaitan  dengan  data  jenis-jenis  tumbuhan  aromatik,  secara  umum  saat  ini  di wilayah Kalimantan Barat sudah pernah diteliti salah satunya di Kabupaten Sintang (Wardhani, 2021), namun secara khusus di wilayah Kabupaten Kubu Raya Desa Parit Baru  Kabupaten  Kubu  Raya  belum  pernah  diteliti,  mengingat  wilayah  tersebut memiliki keanekaragaman tumbuhan yang cukup melimpah baik yang dibudidayakan oleh  masyarakat  maupun  yang  tumbuh  secara  liar.  Oleh  sebab  itu,  penelitian inventarisasi  jenis-jenis  tumbuhan  aromatik  di  Desa  Parit  Baru  Kecamatan  Sungai Raya  Kabupaten  Kubu  Raya  Provinsi  Kalimantan  Barat  dilakukan.  Tujuan  dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui jenis-jenis tumbuhan yang bersifat aromatik di Desa Parit Baru Kecamatan Sungai Raya Kabupaten Kubu Raya Provinsi Kalimantan Barat.

## 2. METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  menggunakan  metode  deskriptif  pendekatan  kualitatif  yakni menyajikan  data  berdasarkan  fakta  dan  kondisi  yang  didapatkan  ketika  penelitian berlangsung  (Azizah et  al .,  2023).  Pelaksanaan  penelitian  ini  yaitu  pada  tanggal  1 September  2023  di  kawasan  pekarangan  rumah  warga  Kelurahan  Banjar  Baru  Desa Parit  Baru  Kabupaten  Kubu  Raya  Provinsi  Kalimantan  Barat  yang  dipilih menggunakan  metode purposive  sampling yakni  penentuan  sampel  dengan pertimbangan  tertentu  (Sugiyono,  2019).  Bahan  dan  alat  yang  digunakan  meliputi spesimen  tumbuhan  aromatik,  alkohol  70%,  buku  identifikasi,  kamera handphone , tallysheet inventaris  tumbuhan  aromatik,  buku  catatan  lapangan,  alat  tulis,  kantong plastik,  kardus, isolasi  bening,  dan  gunting.  Penelitian  dilakukan  dengan  melakukan
Inventarisasi Jenis-Jenis Tumbuhan Aromatik Desa Parit Baru Kecamatan Sungai Raya Kabupaten Kubu Raya
studi  literatur  sebagai  studi  pendahuluan  terkait  tumbuhan  yang  termasuk  aromatik. Setelah  itu,  melakukan  penjelajahan  atau  eksplorasi  di  sekitar  pekarangan  rumah Kelurahan  Banjar  Baru  Desa  Parit  Baru  Kabupaten  Kubu  Raya  Kalimantan  Barat. Adapun  identifikasi  tumbuhan  dilakukan  dengan  cara  membuat  herbarium  terlebih dahulu  kemudian  mencocokkan  karakter  morfologi  tumbuhan  menggunakan  buku identifikasi,  jurnal,  dan  website.  Analisis  data  dilakukan  secara  deskriptif  dengan menyajikan: (a) gambar, (b) ciri-ciri morfologi tumbuhan seperti akar, batang, daun, bunga, dan buah, serta (c) mengklasifikasikan tumbuhan aromatik yang ditemukan.

## 3. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 3.1. Hasil Penelitian
Berdasarkan  hasil  inventarisasi  tumbuhan  aromatik  di  area  penelitian  yakni  di Kelurahan Banjar Baru Desa Parit Baru Kecamatan Sungai Raya Kabupaten Kubu Raya  Kalimantan  Barat  (Gambar  1),  terdapat  11  spesies,  7  famili,  dan  10  genus tumbuhan  aromatik  yang  ditemukan.  Data  jenis-jenis  tumbuhan  aromatik  yang ditemukan yaitu disajikan pada Tabel 1.
Gambar 1. Peta lokasi penelitian Sumber: (Darmawan & Pratiwi, 2002)
Inventarisasi Jenis-Jenis Tumbuhan Aromatik Desa Parit Baru Kecamatan Sungai Raya Kabupaten Kubu Raya
Tabel 1. Daftar jenis tumbuhan aromatik
No  Famili Genus Nama Lokal Nama Ilmiah Habitus 1  Fabaceae Clitoria Telang Clitoria ternatea L. Herba 2  Pandanaceae Pandanus Pandan Pandanus amarylifolius Roxb. Herba 3  Piperaceae Piper Sirih Piper betle Herba 4  Poaceae Cymbopogon Serai Cymbopogon citratus (DC.) Stapf. Perdu 5  Rubiaceae Gardenia Kacapiring Gardenia augusta Merr  Perdu 6  Rutaceae Citrus Jeruk purut Citrus Hystrix Aug D. C Pohon 7  Zingiberaceae Boesenbergia Temu kunci Boesenbergia panduratea Roxb. Herba 8  Zingiberaceae Curcuma Kunyit putih Curcuma zedoaria (Berg) Roscoe. Herba 9  Zingiberaceae Zingiber Jahe putih Zingiber officinale var. amarum Terna 10  Zingiberaceae Curcuma Kunyit kuning Curcuma longa Semak 11  Zingiberaceae Kaempferia Kencur Kaempferia galangal Herba

## 3.2. Pembahasan
3.2.1. Telang ( Clitoria ternatea L.)
Tumbuhan telang  ( Clitoria  ternatea L.) merupakan  tumbuhan  aromatik  (namun tidak kuat) yang termasuk ke dalam kingdom Plantae, divisi Tracheophyta, introdivisi Angiospermae, kelas Mangnoliopsida, ordo Fabales, famili Fabaceae, genus Clitoria , dan pesies Clitoria ternatea L. (Pertiwi et al ., 2022; Zahara, 2022). Habitus tumbuhan ini yaitu herba, perennial. Akar telang yaitu tunggang (Gambar 2a) dengan beberapa cabang dan disertai dengan akar lateral yang banyak, tumbuh secara horizontal tebal, dan berwarna putih kekuningan. Batang tumbuhan ini (Gambar 2a) yaitu memiliki tipe herbaceous berbentuk bulat yang dilengkapi rambut-rambut kecil pada permukaannya, berwarna  kehijauan  saat  masih  berumur  muda  dan  mengalami  perubahan  menjadi
Inventarisasi Jenis-Jenis Tumbuhan Aromatik Desa Parit Baru Kecamatan Sungai Raya Kabupaten Kubu Raya
cokelat saat sudah tua, kulit tipis, dan arah tumbuh merambat. Daun (Gambar 2b) pada telang  yaitu  majemuk,  pertulangan  daun  menyirip  berpasangan,  memiliki  bentuk jorong, bagian bawah permukaan daun terdapat bulu halus berwarna hijau, dan tangkai daun  memiliki  panjang  2-2,5  cm.  Bunga  (Gambar  2c)  setangkup  tunggal ( Monosimetris ), kelopak berjumlah 5 dan berlekatan, mahkota berjumlah 3 dan saling berlekatan,  dan  beraroma  khas,  berwarna  yaitu  biru  yang  ditengahnya  berwarna kekuningan pucat. Buahnya (Gambar 2d) yaitu polong dengan panjang 7-14 cm, lebar 0,7-1,2  mm,  kulit  sedikit  kasar,  dan  berwarna  hijau  ketika  muda.  Biji  (Gambar  2e) berbentuk oval berjumlah 8, berwarna hijau, dan memiliki panjang 4,5-7,0 mm serta lebar 3-4 mm.
Gambar 2. (a) Akar telang; (b) Daun telang; (c) Bunga telang; (d) Buah telang; (e) Biji telang
3.2.2 Pandan ( Pandanus amarylifolius Roxb.)
Tumbuhan  pandan  ( Pandanus  amarylifolius Roxb.)  ialah  tumbuhan  aromatik yang termasuk dalam kingdom Plantae, divisi Spermatophyta, kelas Monocotyledoneae,  ordo  Pandanales,  famili  Pandanaceae,  genus Pandanus ,  dan spesies Pandanus  amarylifolius Roxb.  (Mursyida et  al .,  2021).  Tumbuhan  ini berhabitus herba. Akar (Gambar 3a) serabut, berwarna kuning kecokelatan, akar-akar muncul  di  batang.  Batang  (Gambar  3b)  berbentuk  bulat,  batang  berbaring  atau memanjat  berwarna  kehijauan.  Daun  (Gambar  3c)  tunggal,  berbentuk  oblongus, bewarna hijau muda, ujung runcing, tepi rata, duduk dengan pangkal yang memeluk
Inventarisasi Jenis-Jenis Tumbuhan Aromatik Desa Parit Baru Kecamatan Sungai Raya Kabupaten Kubu Raya
batang, tersusun berbaris tiga dalam spiral, dan tulang daun sejajar. Bunga dan buah tidak banyak diketahui.
Gambar 3. (a) Akar pandan, (b) Batang pandan, (c) Daun pandan
3.2.3 Sirih ( Piper betle )
Tumbuhan  sirih  ( Piper  betle )  merupakan  tumbuhan  aromatik  yang  termasuk dalam kingdom Plantae, divisi Magnoliophyta, kelas Magnoliopsida, ordo Piperales, famili  Piperaceae,  genus Piper ,  dan  pesies Piper  betle (Sarjani et  al .,  2017) . Tumbuhan ini berhabitus herba. Akar (Gambar 4a) tunggang, berbentuk bulat, dan berwarna  cokelat.  Batang  sirih  (Gambar  4b)  berwarna  cokelat  kemerahan,  bulat, memiliki  ruas-  ruas  sebagai  tempat  keluarnya  akar.  Daun  (Gambar  4c)  tunggal, berbentuk jantung, permukaan daun mengkilap, berwarna hijau, ujung runcing, letak duduk daun berselang-seling, memiliki tangkai, dan mengeluarkan aroma yang khas bila diremas.
Gambar 4. (a) Akar sirih, (b) Batang sirih, (c) Daun sirih
3.2.4 Serai ( Cymbopogon citratus (DC.) Stapf .)
Tumbuhan  serai  ( Cymbopogon  citratus  (DC.)  Stapf. )  merupakan  tumbuhan aromatik  yang  termasuk  dalam  kingdom  Plantae,  divisi  Magnoliophyta,  kelas
Inventarisasi Jenis-Jenis Tumbuhan Aromatik Desa Parit Baru Kecamatan Sungai Raya Kabupaten Kubu Raya
Liliopsida, ordo Poales, famili Poaceae, genus Cymbopogon , dan pesies Cymbopogon citratus  (DC.)  Stapf. (Murdiyah  et  al.,  2022).  Tumbuhan  ini  berhabitus  perdu.  Akar (Gambar  5a)  serabut,  berwarna  cokelatan  hingga  kekuningan,  berimpang  pendek. Batang (Gambar 5b) terluar berwarna hijau atau sedikit keunguan, terdapat umbi putih kekuningan pada batang bagian dalam, dan permukaan batang halus. Daun (Gambar 5c) tunggal, berwarna hijau, bentuk lanset, permukaan daunnya kasar dan tajam, tulang daun sejajar, dan tepi daun rata.
Gambar 5. (a) Akar serai, (b) Batang serai, (c) Daun serai
3.2.5 Kacapiring ( Gardenia augusta Merr)
Kacapiring  ( Gardenia  augusta Merr)  merupakan  tumbuhan  aromatik  seperti bunga  melati  yang  termasuk  dalam  kingdom  Plantae,  divisi  Magnoliophyta,  kelas Magnoliopsida,  ordo  Rubiales,  famili  Rubiaceae,  genus Gardenia ,  dan  pesies Gardenia augusta Merr (Putra, 2015). Tumbuhan ini berhabitus perdu, perennial, dan berakar  tunggang.  Batang  (Gambar  6a)  bulat,  tumbuhan  tegak  ke  atas,  berwarna cokelat hingga keabu-abuan. Daun (Gambar 6c) bertangkai pendek, helain berbentuk oblong,  ujung  runcing,  bagian  pangkal  tumpul,  tulang  daun  menyirip,  tepi  tampak rata, permukaan daun mengkilap, berwarna hijau, dan letak duduk daun berhadapan. Bunga (Gambar 6c) berwarna putih, terminal, susunan mahkota tunggal atau ganda (bertumpuk), dan mengeluarkan aroma yang harum.
Inventarisasi Jenis-Jenis Tumbuhan Aromatik Desa Parit Baru Kecamatan Sungai Raya Kabupaten Kubu Raya
Gambar 6. (a) Batang kacapiring, (b) Daun kacapiring, (c) Bunga kacapiring 3.2.6 Jeruk Purut ( Citrus Hystrix Aug D.C)
Tumbuhan jeruk purut ( Citrus Hystrix Aug D.C) ialah tumbuhan aromatik yang tergolong dalam kingdom Plantae, divisi Spermatophyta, kelas Dicotyledoneae, ordo Rutales, famili Rutaceae, genus Citrus , dan spesies Citrus Hystrix Aug D.C (Hakim et  al .,  2019).  Tumbuhan  ini  berhabitus  pohon,  perennial,  dan  berakar  tunggang. Batang  (Gambar  7a)  berkayu,  keras,  berduri,  permukaan  batang  halus,  berwarna hijau, dan bercabang. Daun (Gambar 7b) majemuk menyirip, berbentuk menyerupai angka 8, sebagian tangkai daun melebar hampir serupa dengan anak daun, helai daun memiliki  bentuk  bulat  telur  atau  bahkan  lonjong,  pangkal  tampak  tumpul,  ujung tumpul  hingga  meruncing,  tepi  beringgit,  permukaan  licin  yang  dilengkapi  bintik- bintik  kecil  pada  keduanya,  permukaan  atas  memiliki  warna  hijau  tua  agak mengkilap,  permukaan  bagian  bawah  berwarna  hijau  muda  hingga  kekuningan, buram, jika diremas mengeluarkan aroma khas.
Gambar 7. (a) Batang jeruk purut, (b) Daun jeruk purut
Inventarisasi Jenis-Jenis Tumbuhan Aromatik Desa Parit Baru Kecamatan Sungai Raya Kabupaten Kubu Raya

## 3.2.7 Temu Kunci ( Boesenbergia pandurate Roxb)
Tumbuhan temu kunci ( Boesenbergia pandurate Roxb) ialah tumbuhan aromatik khas  segar  yang  termasuk  dalam  kingdom  Plantae,  divisi  Magnoliophyta,  kelas Liliopsida, ordo Zingiberales, famili Zingiberaceae, genus Boesenbergia , dan spesies Boesenbergia pandurata Roxb (Haidah,  2022;  Setiawan et  al ,  2018). Tumbuhan ini berhabitus  herba,  perennial.  Akar  (Gambar  8a)  serabut,  berwarna  kecokelatan memiliki  rimpang  berbentuk  bulat  memanjang  dan  bercabang  dengan  sisik  tipis, bagian dalam rimpang berwarna kuning muda dan mengeluarkan aroma khas. Batang (Gambar  8b)  semu,  pendek,  diselubungi  oleh  pelepah  daun  yang  memiliki  warna hijau,  dan  bagian  bawah  berwarna  agak  kemerahan.  Daun  (Gambar  8c)  tunggal, memiliki  tangkai,  memiliki  pelepah,  bentuk  daun  ovalis,  bagian  pangkal  runcing sedangkan  ujung  tumpul,  bagian  tepi  daun  tampak  rata,  memiliki  warna  hijau,  dan pertulangan daun menyirip.
Gambar 8. (a) Akar dan rimpang temu kunci, (b) Batang temu kunci, (c) Daun temu kunci
3.2.8 Kunyit Putih ( Curcuma zedoaria (Berg) Roscoe.)
Tumbuhan  kunyit  putih  ( Curcuma  zedoaria (Berg)  Roscoe.)  merupakan tumbuhan  aromatik  yang  termasuk  dalam  kingdom  Plantae,  divisi  Spermatophyta, subdivisi  Angiospermae,  kelas  Monocotyledonae,  ordo  Zingiberales,  famili Zingiberaceae,  genus Curcuma ,  dan  spesies Curcuma  zedoaria (Berg)  Roscoe.
Inventarisasi Jenis-Jenis Tumbuhan Aromatik Desa Parit Baru Kecamatan Sungai Raya Kabupaten Kubu Raya
(Slamet & Prasetya, 2021). Tumbuhan ini berhabitus herba, annual. Akar (Gambar 9a)  serabut,  memiliki  rimpang  dan  berwarna  putih  kekuningan  pucat.  Batang (Gambar 9b) semu dan lunak, berada di dalam tanah, berbentuk bulat, dan berwarna hijau pucat. Daun (Gambar 9c) tunggal, berbentuk bulat lanset, tulang daun menyirip tipis, tepi daun rata, berwarna hijau.
Gambar 9. (a) Akar dan rimpang kunyit putih, (b) Batang kunyit putih, (c) Daun kunyit putih
3.2.9 Jahe Putih ( Zingiber officinale var. amarum )
Tumbuhan  jahe  putih  ( Zingiber  officinale  var.  amarum )  merupakan  tumbuhan aromatik  yang  termasuk  dalam  kingdom  Plantae,  divisi  Spermatophyta,  subdivisi Angiospermae,  kelas  Monocotyledonae,  ordo  Zingiberales,  famili  Zingiberaceae, genus Zingiber ,  dan  spesies Zingiber  officinale  var.  amarum (Pairul et  al .,  2017) . Tumbuhan  ini  berhabitus  terna  tahunan.  Akar  (Gambar  10a)  tunggang,  berbentuk bulat,  memiliki  rimpang  berbentuk  lurus dengan  kulit  berwarna  putih  kecokelatan, warna daging rimpang kuning dan kuning keabuan. Berbatang (Gambar 10b) semu, tegak, dan bentuk batang bulat pipih. Daun (Gambar 10c) terdiri dari pelepah yang melekat  saling  membungkus  sehingga  membentuk  batang,  helaian  daun  tipis, tersusun berseling, tepi tampak rata, berwarna hijau, berbentuk bangun garis hingga lanset, dan ujung daun tampak meruncing sedangkan pangkal daun tumpul.
Inventarisasi Jenis-Jenis Tumbuhan Aromatik Desa Parit Baru Kecamatan Sungai Raya Kabupaten Kubu Raya
Gambar 10. (a) Akar dan rimpang jahe putih, (b) Batang jahe putih (c) Daun jahe putih
3.2.10 Kunyit Kuning ( Curcuma longa Linn.)
Tumbuhan kunyit kuning ( Curcuma longa Linn.) ialah tumbuhan aromatik yang termasuk  dalam  kingdom  Plantae,  divisi  Spermatophyta,  subdivisi  Angiospermae, kelas  Monocotyledonae,  ordo  Zingiberales,  famili  Zingiberaceae,  genus Curcuma , dan spesies Curcuma longa Linn. (Megawati et al ., 2021). Tumbuhan ini berhabitus semak.  Akar  (Gambar  11a)  serabut,  berwarna  cokelat  muda  hingga  tua.  Batang (Gambar  11b)  semu,  arah  tumbuh  tegak,  berbentuk  bulat  yang  dapat  membentuk rimpang dan memiliki warna hijau muda hingga kuning pucat bagian pangkal. Daun (Gambar 11c) tunggal, memiliki bentuk lanset memanjang, helai daun terdiri atas 3- 8, ujung dan pangkal tampak runcing, bagian tepi rata, pertulangan daun menyirip, dan berwarna hijau.
Gambar 11. (a) Akar dan rimpang kunyit kuning, (b) Batang kunyit kuning, (c)
Inventarisasi Jenis-Jenis Tumbuhan Aromatik Desa Parit Baru Kecamatan Sungai Raya Kabupaten Kubu Raya
3.2.11 Kencur ( Kaempferia galangal )
Kencur  ( Kaempferia  galangal )  merupakan  tumbuhan  aromatik  yang  termasuk dalam  kingdom  Plantae,  divisi  Spermatophyta,  kelas  Monocotyledonae,  ordo Scitaminales,  famili  Zingiberaceae,  genus Kaempferia ,  dan  spesies Kaempferia galangal (Soleh & Megantara, 2019). Tumbuhan ini berhabitus herba. Akar (Gambar 12a) serabut, berwarna cokelat, memiliki rimpang berwarna putih hingga cokelat muda mengkilat, tekstur rimpang berdaging dan mengeluarkan bau khas. Batang (Gambar 12b) berbentuk basal dan pendek, berwarna putih hingga kehijauan. Daun (Gambar 12c) tunggal, berwarna hijau, bagian tepi berwarna merah kecokelatan, bentuk daun menjorong dan atau bundar, ujung runcing, pangkal berkeluk dan tepi rata, permukaan atas daun tidak dilengkapi oleh bulu, sedangkan permukaan bawah daun dilengkapi oleh bulu halus, dan tangkai daun pendek terbenam di dalam tanah.
Gambar 12. (a) Akar dan rimpang kencur, (b) Batang kencur, (c) Daun kencur

## 4. KESIMPULAN DAN SARAN
4.1 Kesimpulan
Penelitian  ini  yang  didasarkan  pada  hasil  penelitian  dapat  disimpulkan  bahwa terdapat 11 spesies dari 7 famili yakni Fabaceae, Pandanaceae, Piperaceae, Poaceae, Rubiaceae, Rutaceae, dan Zingiberaceae tumbuhan aromatik yang ditemukan di Desa Parit Baru khususnya di Kelurahan Banjar Baru, Kecamatan Sungai Raya, Kabupaten Kubu Raya, Provinsi Kalimantan Barat. Tumbuhan aromatik yang banyak ditemukan berasal dari Famili Zingiberaceae.
Inventarisasi Jenis-Jenis Tumbuhan Aromatik Desa Parit Baru Kecamatan Sungai Raya Kabupaten Kubu Raya

## 4.2 Saran
Sebaiknya  penelitian  mengenai  inventarisasi  tumbuhan  aromatik  lebih  banyak lagi  agar  pengetahuan  lokal  masyarakat  Indonesia  terhadap  tumbuhan  aromatik semakin  bertambah  dan  berkembang  serta  dapat  melestarikan  tumbuhan  aromatik yang bisa mendukung kehidupan yang lebih baik.

## 5. REFERENSI
Adnan, M., Patel, M., & Snoussi, M. (2023). Ethnobotany and Ethnopharmacology of Medicinal and Aromatic Plants . New York: CRC Press.
Aryani, A. S., Taher, H., & Subandi, K. (2023). Desain Model Identifikasi Dini Pemanfaatan Tanaman Aromatik Indonesia. Jurnal Teknoinfo , 17 , 538–547.
Azizah, M., Aulia, M., & Supriyatna, A. (2023). Inventarisasi dan Identifikasi Jenis Tumbuhan Famili Poaceae  di  Sekitar  Cibiru,  Bandung,  Jawa  Barat. Konstanta :  Jurnal  Matematika  dan  Ilmu Pengetahuan Alam , 1 (2), 94–104.
Bayramdurdi, S., & Ergashevich, S. F. (2023). Chromato Mass Spectrometric Analysis Using Essential . In Международная конференция академических наук, 2 (1), 123–126.
Chandra, R., Suwarno, E., & Suhesti, E. (2022). Etnobotani Masyarakat Desa Tanjung Belit Kabupaten Kampar Provinsi Riau. Jurnal Karya Ilmiah Multidisiplin (JURKIM) , 2 (1), 42–48.
Darmawan,  B.,  &  Pratiwi,  N.  N.  (2002).  Pemetaan  Sosial  Ekonomi  Masyarakat  di  Desa  Parit  Baru Kecamatan Sungai Raya Kabupaten Kubu Raya. JeLAST: Jurnal PWK, Laut, Sipil, Tambang , 6 (2).
Haidah,  N.  (2022). Book  Chapter  Temu  Kunci  (Boesenbergia  pandurate  Roxb)  Sebagai  Obat  Anti Nyamuk Aedes Aegypti dan Culex . Yogyakarta: PT. Nas Media Indonesia.
Hakim, R. J., Mulyani, Y., Hendrawati, T. Y., & Ismiyati. (2019). Pemilihan Bagian Tanaman Jeruk Purut  ( Citrus  Hystrix d.c)  Potensial  Sebagai  Minyak  Essensial  Aromaterapi  Hasil  Proses Maserasi  dengan  Metode  Analytical  Hierarkhi  Process  (AHP). Seminar  Nasional  Sains  dan Teknologi , 1–7.
Hanum,  A.  N.  L.,  Priyadi,  A.  T.,  Hanum,  A.  N.,  &  Akbar,  A.  A.  (2023).  Peran  Library,  Archives, Museums  dalam  Pelestarian  Naskah  Kuno  di  Kalimantan  Barat. Berkala  Ilmu Perpustakaan dan Informasi , 19 (1), 66–82.
Istiawati, S., & Lubis, H. (2023). Pemahaman Tentang Tanaman Herbal Bagi Kesehatan di Kecamatan STM Hilir Kabupaten Deli Serdang. Nanggroe: Jurnal Pengabdian Cendikia, 2 (5).
Megawati, Nisa, M. K., & Arsyad, M. (2021). Aneka Tanaman Berkhasiat Obat . Parepare: Guepedia.
Mohamed, S. N., Munirah, M., & Razzak, A. (2020). Elemen Keindahan dalam Tumbuhan Menurut al- Quran dan al-Hadith : Satu Tinjauan Awal. al-Turath , 5 (2), 1–10.
Murdiyah,  Y.,  Murwanti,  A.,  &  Oetopo,  A.  (2022).  Pemanfaatan  Serat  Limbah  Serai  Dapur
( Cymbopogon Citratus ) Sebagai Kertas Seni. Serat Rupa Journal of Design , 6 (1), 40–52. Mursyida,  F., Febriani,  H.,  &  Rasyidah,  R. (2021).  Uji  Efektivitas  Antibakteri  Ekstrak  Daun  Pandan Wangi  ( Pandanus  amaryllifolius Roxb.)  Terhadap  Pertumbuhan  Bakteri  Staphylococcus epidermidis. KLOROFIL: Jurnal Ilmu Biologi dan Terapan , 5 (2), 102.
Inventarisasi Jenis-Jenis Tumbuhan Aromatik Desa Parit Baru Kecamatan Sungai Raya Kabupaten Kubu Raya
Nurul,  N.  A.  A.,  Rahmat,  I.,  &  Wahid,  A.  (2023).  Studi  Insilico  Myristicin  Dari  Myristica  Fragrans Sebagai Antibakteri. Jurnal Suara Kesehatan , 9 (2), 13–18.
Pairul, P. P. B., Susianti, & Nasution, S. H. (2017). Jahe ( Zingiber Officinale ) Sebagai Anti Ulserogenik. Medula , 7 (5), 42–46.
Pertiwi, A., Taufik, E., & Arief, I. I. (2022). Karakteristik Kefir Susu Sapi dengan Penambahan Ekstrak Bunga Telang ( Clitoria ternatea ). Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia , 28 (1), 34–45.
Putra, W. S. (2015). Kitab Herbal Nusantara: Aneka Resep & Ramuan Tanaman Obat untuk Berbagai Gangguan Kesehatan . Yogyakarta: KATAHATI.
Putri,  R.  G.,  Hadiningrat,  R.,  Sutisna,  T.,  &  Nurazizah,  Z.  (2023).  Inventarisasi  Tumbuhan  Famili Euphorbiaceae di Sekitar Herbarium Bandungense Sith ITB Jatinangor. Jurnal Riset Rumpun Ilmu Tanaman, 2 (1), 43-52.
Rosyada, A., Anwari, M. S., & Muflihati. (2018). Pemanfaatan Tumbuhan Mangrove oleh Masyarakat Desa  Bakau  Besar  Laut  Kecamatan  Sungai  Pinyuh  Kabupaten  Mempawah. Jurnal  Hutan Lestari , 6 (1), 62–70.
Sa’adah,  V.  S.,  Zuhud,  E.  A.  M.,  &  Siswoyo.  (2019).  Potensi  Pemanfaatan  Tumbuhan  Aromatik  di Resort  Kembang  Kuning,  Taman  Nasional  Gunung  Rinjani,  Nusa  Tenggara  Barat. Media Konservasi , 24 (1), 1–10.
Sari, A. P., Rahman, S. R., Sanawiah, S., & Nurdin, M. R. T. J. P. (2023). Identifikasi dan Karakterisasi Tumbuhan  Familia  Zingiberaceae  di  Desa  Budong-Budong  Kabupaten  Mamuju  Tengah. CELEBES BIODIVERSITAS : Jurnal Sains dan Pendidikan Biologi , 6 (1), 54.
Sarjani, T. M., Mawardi, M., Pandia, E. S., & Wulandari, D. (2017). Identifikasi Morfologi dan Anatomi Tipe Stomata Famili Piperaceae Di Kota Langsa. Jurnal IPA & Pembelajaran IPA , 1 (2), 182– 191.
Setiawan  et  al,  2018.  (2018).  Kajian  Struktur  Morfologi Tanaman  Obat  Suku  Zingiberaceae  di  Desa Sumbersari  Kelurahan  Wonolopo  Kecamatan  Mijen  Kota  Semarang.  In Prosiding  Seminar Nasional Biologi , 155–162.
Slamet, I. M., & Prasetya, P. (2021). Treatment of Cekehan (Cough) Based on The Local Activity of Bali in Usada Tenung Tanyalara. Jurnal Bioshell, 10 (02), 46-54.
Soleh, & Megantara, S. (2019). Karakteristik Morfologi Tanaman Kencu ( Kaemperia galanga L.) dan aktivitas farmakologi. Farmaka , 17 (2), 256–262. Sugiyono. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D . Bandung: Alfabeta.
Wardhani, H. A. K. (2021). Potensi Tumbuhan Rempah dan Bumbu di Kabupaten Sintang Kalimantan Barat. Edumedia: Jurnal Keguruan dan Ilmu Pendidikan , 5703 .
Yusro, F., Mariani, Y., & Yanti, H. (2023). An Introduction to the Local Plants as Source of Essential Oils for The Sepang Village Community, Mempawah Regency, West Kalimantan. ABDIMAS: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 6 (3), 4147-4152. Zahara, M. (2022). Ulasan singkat: Deskripsi Kembang Telang ( Clitoria ternatea L.) dan Manfaatnya.
Jurnal Jeumpa , 9 (2), 719–728.