Respons Peternak Terhadap Pemberian Ekstrak Buah Mengkudu (Morinda Citrifolia L)  dan Rimpang Kunyit (Curcuma longa linn)  Melalui Air Minum pada Pertumbuhan Ayam Kampung Grower
Response of Farmers Against Giving Noni Fruit Extract (Morinda Citrifolia L) and Turmeric Rhizome (Curcuma longa linn) Through Drinking Water to the
Growth of Grower Kampung Chicken
Mufidah Muis 1 , Muh. Rifky Alief Arifka 2 dan Muhammad Amir Saade 3
1 Jurusan Pertanian, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa
2 Jurusan Penyuluhan Peternakan dan Kesejahteraan Hewan, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa
3 Jurusan Peternakan, Politeknik Pembangunan Pertanian Gowa e-mail: mufidah.muis@gmail.com
Received: 10 Agustus 2019; Accepted: 27 September 2019; Published: 25 Desember 2019

## ABSTRAK
Kajian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat konsumsi ransum, pertambahan berat badan, konsumsi air minum dan Konversi pakan ayam kampung super fase grower dengan pemberian ekstrak buah mengkudu dan rimpang kunyit melalui air minum. Kajian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan 4 perlakuan masing-masing terdiri dari 4 kali ulangan, yaitu P0 = Air minum tanpa ada perlakuan (kontrol), P1  =  air  minum  +  ekstrak  buah mengkudu  dan  ekstrak  kunyit  sebanyak 15  ml  dari  air  minum,  P2  =  air minum + ekstrak buah mengkudu dan ekstrak kunyit sebanyak 20 ml dari air minum, P3 = air minum + ekstrak  buah  mengkudu  dan  ekstrak  kunyit  sebanyak  25  ml  dari  air  minum.  Hasil  analisis  sidik  ragam menunjukkan bahwa aplikasi pemberian ekstrak buah mengkudu dan rimpang kunyit melalui air minum pada ayam kampung super fase grower dengan perlakuan P0, P1, P2, P3, tidak menunjukkan perbedaan nyata.
Kata kunci : Ayam kampung, ekstrak buah mengkudu, rimpang kunyit

## ABSTRACT
The study aims to find out the ration consumption, weight gain, water consumption, and feed conversion level of phase grower superior free-range chicken after adding noni fruit and turmeric rhizome extract in their drinking water. The study applied Total Random Design (RAL) which consisted of 4 treatments and 4 repetitions. The treatments were: P0 (water without noni fruit and turmeric rhizome extract) (control), P1 (water + 15 ml of noni fruit and turmeric rhizome extract), P2 (water + 20 ml of noni fruit and turmeric rhizome extract), and P3 (water + 25 ml of noni fruit and turmeric rhizome extract).The result of variance analysis showed that the application of noni fruit and turmeric rhizomes extracts in the drinking water in treatments P0, P1, P2 and P3 did not give significant impact on the ration consumption, weight gain, water consumption, and feed conversion of phase grower superior free-range chicken.

## Keywords: Kampung chicken, noni, turmeric rhizome extract

## PENDAHULUAN
Saat  ini  permintaan  konsumen  terhadap daging  ayam  lokal  semakin  meningkat,  namun kemampuan  produksi  ayam  lokal  yang  lambat mengakibatkan  terjadi  kekosongan  pasokan. Berdasarkan data Kementan (2015),
pertumbuhan konsumsi ayam buras tahun 2013 – 2015  meningkat  11,30%  dengan  kemampuan produksi  daging  menurun  sebesar  6,20%.  Maka dilakukan  upaya  untuk  memperbaiki  kualitas ayam  lokal  dengan  perbaikan  mutu  genetis
melalui  persilangan  antara  ayam  lokal  dengan ayam ras yang disebut ayam buras super.
Pertumbuhan adalah korelasi
peningkatan  pada  tubuh  yang  tampak  pada interval waktu tertentu sesuai dengan karakteristik spesies, sehingga terdapat karakteristik  kisaran  tubuh  untuk  setiap  spesies dan  perkembangan  serta  ukuran  tubuh  dewasa. Bobot maksimum dan perkembangan dimunculkan  oleh  gabungan  dari  heriditas, nutrisi,  dan  manajemen  yang  merupakan  faktor esensial yang mendukung laju tumbuh hewan.
Tanaman mengkudu merupakan tanaman yang  dapat  tumbuh  dengan  mudah  di  daerah tropis seperti Indonesia dan Malaysia (Heinecke, 2003)  Mengkudu  salah  satu  tanaman  obat  yang cukup  potensial  untuk  dikembangkan  karena mengandung  beberapa  zat  yang  berguna  antara lain: antioksidan, alkaloid, antrakinon, flavonoid, tanin, saponin dan vitamin C (Syamsuhidayat dan Hutaea, 1991).
Kunyit  ( Curcuma  domestica )  merupakan salah  satu  jenis  tanaman  herbal  yang  digunakan sebagai  pakan  tambahan  dan  telah  terbukti memiliki kualitas yang baik apabila ditambahkan ke dalam ransum basal untuk unggas. Darwis et al .  (1991)  menyatakan  komponen  utama  pada rimpang  kunyit  yang  berkhasiat  obat  adalah minyak atsiri dan zat warna kuning (kurkuminoid).
Berdasarkan hasil identifikasi wilayah di Desa  Tenrigangkae,  kec.  Mandai,  kab.  Maros mempunyai  10  kelompok  tani  dan  3  kelompok wanita tani serta mayoritas masyarakat memelihara unggas dimana jumlahnya mencapai 8.003 ekor. Dan cukup banyak ditemui tanaman mengkudu  dan  kunyit  yang  belum  terlalu termanfaatkan,  maka  kajian  ini  dilakukan  untuk mengetahui  sejauh  mana  respons  peternak terhadap pemberian ekstrak buah mengkudu dan rimpang kunyit pada ayam kampung super.

## BAHAN DAN METODE

## Bahan
Bahan  yang  digunakan  dalam  kajian  ini adalah Ekstrak buah mengkudu, ekstrak rimpang kunyit,  air,  ransum,  sekam  dan  ayam  kampung super  fase  grower  timbangan,  thermometer, ember, gelas ukur, tempat minum, tempat pakan, pisau, kalkulator, alat tulis menulis, dan kamera

## Metode
Penelitian ini dilaksanakan dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan masing-masing terdiri dari 4 kali  ulangan.  Adapun  perlakuan  yang  diberikan dalam penelitian ini sebagai berikut :
P0  = Air minum tanpa ada perlakuan (kontrol) P1  =  air  minum  +  ekstrak  buah  mengkudu  dan ekstrak  kunyit  sebanyak  15  ml  dari  air minum
P2  =  air  minum  +  ekstrak  buah  mengkudu  dan ekstrak  kunyit  sebanyak  20  ml  dari  air minum
P3  =  air  minum  +  ekstrak  buah  mengkudu  dan ekstrak  kunyit  sebanyak  25  ml  dari  air minum
Air  minum  yang  diberikan  adalah  air minum  yang  ditambahkan  ekstrak  tanaman herbal yaitu mengkudu dan rimpang kunyit  yang disarankan  oleh  peneliti  sebelumnya  yakni pemberian  pada  taraf  25  ml.  Pembuatan  ekstrak buah mengkudu dan rimpang kunyit ini dilakukan 2  x  seminggu  sekali  untuk  menghindari terjadinya penurunan kualitas karena penyimpanan terlalu lama.
Pemberian  pakan  kami  lakukan  4  kali sehari  yaitu  pagi  pada  pukul  07.00  wita,  10.30 wita,  siang  pukul  13.00  wita,  dan  sore  pukul 17.00  wita.  Dan  untuk  pemberian  air  minum dilakukan  1kali  sehari  yaitu  pagi  pukul  07.00 wita.  Sisa  pakan  dan  air  minum  ditimbang kemudian dibersihkan setiap harinya.
Pembersihan kandang juga dilakukan setiap hari demi  menjaga  kondisi  dan  kesehatan  ayam sehingga  virus  dan  bakteri  tidak  berkembang  di dalam kandang.

## Parameter
a) Konsumsi ransum
Pengukuran  konsumsi  ransum  adalah selisih  antara  jumlah  ransum  yang  diberikan dengan  jumlah  ransum  sisa  yang  diukur  satu minggu  sekali  menurut  Fadilah  dalam  AlFajri (2018). Setelah itu konsumsi ransum per minggu tersebut  diakumulasi  untuk  mendapat  jumlah konsumsi ransum selama penelitian.
b) Pertambahan bobot badan
Pertambahan berat badan ayam kampung super  diperoleh  melalui  penimbangan  setiap minggu dengan cara menimbang ayam kampung super  disetiap  kandang  perlakuan.  Pertambahan
berat badan ayam kampung super dapat diketahui berdasarkan  rumus  menurut  Rasyaf  dalam AlFajri (2018): PBB = BB t – BB t-1
Keterangan: PBB =  Pertambahan berat badan BB t =   Berat badan pada waktu t BB t-1 =  Berat badan pada waktu yang lalu
t = Kurun waktu satu minggu. c) Konsumsi air minum
Pengukuran konsumsi air minum merupakan selisih antara jumlah air minum yang diberikan  dengan  jumlah  air  minum  sisa  yang diukur  satu  hari  sekali  lalu  diakumulasikan perminggu.  Apabila  terjadi  kasus  kematian , pengukuran  air  minum  dilakukan  dengan menghitung  total  konsumsi  air  minum  perhari dari  tiap  petak  yang  terdapat  ayam  yang mati, kemudian dikurangi jumlah konsumsi air minum yang  mengalami  kematian  (Amrullah,  2003). Setelah  itu  konsumsi  air  minum  per  minggu tersebut  diakumulasi  untuk  mendapat  jumlah konsumsi air minum selama penelitian.
d) Konversi Pakan
Menurut  Rasyaf  dalam  AlFajri  (2018), konversi  pakan  merupakan  pembagian  antara konsumsi pakan dengan berat badan yang dicapai pada  minggu  itu,  dapat  diketahui  berdasarkan rumus :
Konv. Pakan =

## 𝐾𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑠𝑖 𝑃𝑎𝑘𝑎𝑛

## 𝑃𝑒𝑟𝑡𝑎𝑚𝑏𝑎ℎ𝑎𝑛 𝐵𝑒𝑟𝑎𝑡 𝐵𝑎𝑑𝑎𝑛

## Analisis Data
Metode  analisis  data  yang  digunakan dalam kajian yaitu data yang diperoleh dan diolah dengan  sidik  ragam  sesuai  dengan  rumus  RAL (Rancangan  acak  lengkap).  Jika  menunjukkan adanya  pengaruh  perlakuan  terhadap  parameter yang  diamati  berbeda  nyata  atau  sangat  nyata maka  analisis  dilanjutkan  dengan  menggunakan uji  DMRT  (Duncan’s  Multiple  Range  Test).Hal ini  menentukan  jenis  perlakuan  yang  paling berpengaruh  terhadap  parameter  pertumbuhan maupun produksi, kesimpulan diambil berdasarkan pengaruh perlakuan terhadap masing-masing  parameter  dan  perlakuan  terbaik dan  masing-masing  perlakuan  yang  dicobakan. Rumus uji F sebagai berikut:
Yij  =   µ     +    τi     +     εij
Keterangan:
Yij =  Hasil  pengamatan  dari  dari perlakuan ke-I dan ulangan ke-j
µ =  Nilai tengah umum τi =   Pengaruh perlakuan ke-i εij      =  Pengaruh galat percobaan dariperlakuan ke-i dan ulangan ke-j i =   Perlakuan 1,2,3,4 j =   Ulangan 1,2,3,4

## Evaluasi Penyuluhan Pertanian
Evaluasi  penyuluhan  bertujuan  untuk mengetahui  bagaimana  respons  masyarakat terhadap  materi  yang  disampaikan.  Dalam evaluasi digunakan daftar pertanyaan (kuesioner).  Tujuannya  yakni  untuk  mengukur perubahan tingkat pengetahuan dan keterampilan terhadap  suatu  inovasi.  Alat  yang  digunakan untuk  mengukur  tingkat  pengetahuan,  sikap dan keterampilan  peternak  adalah  dengan  kuesioner dengan jumlah pertanyaan sebanyak 15 pertanyaan  dengan  menggunakan  metode rating scale atau  skala  nilai  kemudian  diolah  dan ditabulasi menggunakan garis continuum . Kuesioner  yang  digunakan  masing- masing  terdapat  5  pertanyaan  untuk  aspek pengetahuan,  sikap  dan  keterampilan  yang berkaitan  dengan  judul  penyuluhan.  Hasil penelitian  tes  awal  dan  tes  akhir  diberi  skor dengan ketentuan  jawaban  a  nilai  4,  b  nilai  3,  c nilai  2  dan  d  nilai  1  sehingga  interpretasi  skor adalah  skor  tertinggi  25 x 5 x 4  =  500  dan  skor terendah  25  x  5  x  1  =  125  dan  digambarkan dengan garis continuum
Interval Kelas  =  skor mak - skor minimum kriteria
Efektifitas  penyuluhan  diperoleh  dari hasil evaluasi penyuluhan yang dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui keberhasilan penyuluhan  yang  telah  dilakukan  terhadap peningkatan perubahan perilaku sasaran. Efektifitas penyuluhan dihitung dengan rumus :
Efektifitas penyuluhan  = Ps  -  Pr   x100% (N.4.Q) Pr
Keterangan :
Ps : Post test Pr : Pre tes N : Jumlah responden 4 : Nilai jawaban tertinggi Q : Jumlah Pertanyaan Kriteria penilaian yaitu sebagai berikut : < 33,33% = Kurang efektif 33,33% - 66,66% = Cukup Efektif >66% = Efektif

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil  kaji  widya  tentang  pemberian ekstrak  buah  mengkudu  dan  rimpang  kunyit melalui  air  minum  pada  pertumbuhan  ayam
kampung  super  fase  grower  dengan  parameter konsumsi  ransum,  pertambahan  berat  badan, konversi  pakan  dan  konsumsi  air  minum  dapat dilihat pada table 1.
Tabel 1. Rataan hasil kajian berdasarkan parameter yang diamati
Perlakuan Konsumsi Ransum Pertambahan Berat Badan Konversi Ransum Konsumsi Air Minum P0 3868,65 582,75 6,68 8793,69 P1 3.882,87 632,56 6,17 8.806,62 P2 3.879,83 639,44 6,08 8.846,94 P3 3.861,99 679,75 5,72 8.803,56

## Konsumsi Ransum
Berdasarkan hasil kajian ayam kampung super  menunjukkan  bahwa  dengan  pemberian ekstrak buah mengkudu dan rimpang kunyit pada pertumbuhan  ayam  kampung  super  fase  grower tidak  berpengaruh  terhadap  konsumsi  pakan. Konsumsi  ransum  akan  berpengaruh  pada jumlah  zat  nutrisi  yang  dikomsumsi,  konsumsi pakan  dipengaruhi  oleh  beberapa  faktor  antara lain  umur  ternak,  kandungan  protein  dalam ransum,  genetik,  kepadatan  dalam  kandang, penyakit. (Anggorodi, 1985).
Berdasarkan  hasil  uji  sidik  ragam (lampiran 6) menggambarkan bahwa pemberian ekstrak buah mengkudu dan rimpang kunyit yang berbeda  pada  setiap  perlakuan  memberikan pengaruh  yang  tidak  nyata  (P<0.05)  terhadap konsumsi  pakan  ayam  kampung  super  dengan rataan  konsumsi  setiap  perlakuan  masing– masing  P0  =  3868,65  g/ekor,  P1  =  3.882,87 g/ekor  P2  =  3.879,83  g/ekor,  P3  =  3.861,99 g/ekor.

## Pertambahan Berat Badan
Pertambahan  bobot  badan  pada  ayam merupakan hasil produksi yang diukur dan dapat dilihat, pertambahan bobot badan yang diutamakan adalah hasil bobot akhir.
Berdasarkan  pengamatan  pertambahan  bobot badan  terlihat  perlakuan    P3  masih  lebih  tinggi dibandingkan dengan perlakuan  P0,  P1 dan P2. Hal  ini  menandakan  bahwa  pemberian  ekstrak buah mengkudu dan rimpang kunyit menyebabkan  perbedaan  pertambahan  bobot badan  masing-masing  antar  perlakuan  meski secara  statistik  tidak  di  temukan  adanya perbedaan.
Berdasarkan  hasil  uji  sidik  ragam menunjukkan bahwa pengaruh perlakuan berbeda tidak nyata (P<0,05) terhadap pertambahan bobot badan. Hal ini menunjukkan bahwa  pertambahan  bobot  badan  dari  masing- masing  perlakuan  adalah  sama.  Peningkatan pertambahan  bobot  badan  ini  sejalan  dengan meningkatnya  konsumsi  pakan  yaitu  semakin tinggi  konsumsi  pakan  maka  meningkat  pula bobot badannya, karena salah satu fungsi pakan dalam tubuh ayam selain untuk kebutuhan hidup pokok juga untuk pertumbuhan. Menurut Rasyaf dalam Reny Puspa Wijayanti (2011) menyatakan bahwa  fungsi  pakan  dalam  tubuh  ayam  adalah untuk memenuhi kebutuhan pokok, membentuk sel-sel  jaringan  tubuh,  menggantikan  bagian yang rusak, serta untuk kebutuhan produksi.

## Konversi Ransum
Konversi  ransum  adalah  perbandingan antara jumlah  konsumsi  ransum  dengan pertambahan  bobot  badan  dalam  satuan  waktu tertentu (Anggarodi, 1985).
Berdasarkan hasil uji sidik ragam menunjukkan bahwa  pengaruh  perlakuan  berbeda  tidak  nyata (P<0,05)  terhadap  konversi  ransum.  Semakin kecil nilai konversi ransum maka semakin efisien ternak  tersebut  dalam  mengkonversikan  pakan ke  dalam  bentuk  daging.  Banyaknya  ransum yang dikonsumsi selama masa rata-rata pemeliharaan 35 hari mulai dari umur minggu ke 11  sampai  dengan  umur  16  minggu.  Nilai  rata- rata  konversi  ransum  yang  diperoleh  dari perhitungan yaitu P0 = 6,68, P1 = 6,17, P2 = 6,08 dan  P3  =  5,72  sedangkan  konversi  pakan  pada ayam  kampung  yang  dipelihara  secara  intensif berkisar  antara  4,9  -  6,4  Husmaini  (2000), menyatakan  konversi  ransum  pada  ayam
kampung umur 11 minggu menggunakan ransum yang kandungan proteinnya 15% dan 17%.
Lacy  dan  Vest  (2000),  menyatakan beberapa  faktor  utama  yang  mempengaruhi konversi ransum adalah genetik, kualitas ransum, penyakit, sanitasi kandang, ventilasi, pengobatan,  dan  manajemen  kandang.  Faktor pemberian  ransum,  penerangan  juga  berperan dalam  mempengaruhi  konversi  ransum,  laju perjalanan  ransum  dalam  saluran  pencernaan, bentuk  fisik  ransum  dan  komposisi  nutrisi ransum.

## Konsumsi Air Minum
Berdasarkan hasil uji sidik ragam menunjukkan bahwa  pemberian  ekstrak  buah  mengkudu  dan rimpang  kunyit  tidak  nyata  (P>0,05)  konsumsi air  minum  seiring  dengan  peningkatan  level  air mengkudu.  Hal  ini  mungkin  disebabkan  karena air  minum  pada  P1,  P2  dan  P3  memiliki kandungan  nutrisi  seperti  vitamin  dan  mineral yang  lebih  baik  dibandingkan  dengan  kontrol atau P0.
Menurut  Wahju  (2004),  faktor-faktor yang  dapat  menurunkan  atau  menaikkan konsumsi  air  minum  antara  lain  adalah  tingkat garam natrium dan kalium dalam ransum, tingkat protein,  tingkat  serat  kasar,  enzim  enzim,  bau ransum,  dan  makanan  tambahan  pelengkap. Konsumsi air akan bertambah bila ada cekaman panas  atau  ransum  mengandung  kelebihan natrium, kalium, laktosa, atau beberapa zat yang harus diencerkan dan dikeluarkan.

## Pelaksanaan evaluasi penyuluhan
hasil evaluasi awal dan evaluasi akhir ditabulasi untuk  mengetahui  sejauh  mana  peningkatan tingkat pengetahuan, sikap dan tingkat keterampilan  responden  berdasarkan  kategori nilai  yang  dicapai.  Hasil  rekapitulasi  digunakan untuk  mengetahui  perubahan  dan  peningkatan perolehan  nilai  persentase  dari  nilai  maksimum pada tingkat pengetahuan, sikap dan keterampilan.    Hasil  rekapitulasi  dapat  dilihat pada table 2.
Tabel 2.  Hasil  Rekapitulasi  Pelaksanaan  Evaluasi  Penyuluhan  Tingkat  Pengetahuan,  Sikap  Dan Responden
Deskripsi Nilai Max Nilai Yang Diperoleh Perubahan E.Awal % E.Akhir % Nilai % Pengetahuan 500 153 30,6 324 64,8 171 34,2 Sikap 500 167 33,4 347 69.4 180 36 Keterampilan 500 143 28,6 338 67,6 195 39
Evaluasi  penyuluhan  merupakan  salah satu  bagian  untuk  menentukan  efektifitas  dan dampak  penyuluhan  sesuai  dengan  tujuan  yang ingin  dicapai.  Aspek  yang  diukur  dalam pelaksanaan  penyuluhan  adalah  efektifitas program  penyuluhan  dan  perubahan  perilaku responden.
Efektifitas Penyuluhan = Ps − Pr (n. 4. Q) Pr x 100%
Efektifitas = 1009 − 463 (25.4.15) 463 x 100% Efektifitas Pe =
546 (1.500) 463 x 100%
Efektifitas Pen = 546 1.037 x 100% = 52,65 % ( Cukup Efektif ) Kriteria penilaian yaitu sebagai berikut < 33,33% = Kurang efektif 33,33 – 66,66% = Cukup efektif >66, 66% = Efektif
Berdasarkan kriteria penilaian yang telah ditentukan,  maka pelaksanaan  penyuluhan yang telah  dilakaukan  termasuk  kategori    53,92  %. Adanya  kegiatan  penyuluhan  maka  diharapkan pengetahuan,  sikap  dan  keterampilan  petani/ peternak  dapat  meningkat  Berdasarkan  Kriteria penilaian yang telah ditentukan, maka pelaksanaan  penyuluhan  yang  telah  dilakukan termasuk  kategori  52,65%.  Adanya  kegiatan penyuluhan maka diharapkan pengetahuan, sikap dan  keterampilan  petani/  peternak  dapat meningkat.

## KESIMPULAN
1. Persentase pemberian ekstrak buah mengkudu  dan  rimpang  kunyit  melalui  air minum  pada  pertumbuhan  ayam  kampung super fase grower, baik 15%, 20%, dan 25% adalah  tidak  berpengaruh  pada  konsumsi
ransum,  pertambahan berat  badan,  konsumsi air minum dan konversi pakan.
2. Hasil  penyuluhan  dikelompok  tani  pelita muda  responden  dapat  merespon  secara positif. Perubahan pengetahuan diperoleh 171 (34,2%), sikap 180 (36%), dan keterampilan
195 (39%). Efektivitas penyuluhan mencapai 52,65%,  yang  berarti  penyuluhan  yang dilaksanakan  di  Desa  Tenrigangkae  cukup efektif.

## SARAN
1. Untuk  meningkatkan  pengetahuan,  sikap, dan keterampilan peternak tentang pemberian  ekstrak  buah  mengkudu  dan rimpang  kunyit  melalui  air  minum  pada pertumbuhan  ayam  kampung  super  fase grower  maka  diperlukan  penyuluhan  yang lebih intensif.
2. Perlu  adanya  pemberian  ekstrak  buah mengkudu  dan  rimpang  kunyit  melalui  air minum  pada  pertumbuhan  ayam  kampung super fase grower pada taraf lebih dari 25% agar  dapat  berpengaruh  terhadap konsumsi ransum, pertambahan berat badan, konsumsi air minum dan konversi pakan.

## DAFTAR PUSTAKAN
AlFajri,  2018.  Penambahan  Tepung  Daun
Lamtoro  Dalam  Ransum  Terhadap Performa Ayam Kampung Super Fase
Grower  (Karya  Ilmiah    Penugasan
Akhir) Amrullah,  I.  K.,  2003.  Nutrisi  Ayam  Broiler. Lembaga  Satu  Gunung  Budi.  Seri Beternak Sendiri. EdisiPertama. Bogor. Anggorodi,  R.  1985.  Ilmu  Makanan  Ternak Umum.Gramedia Pustaka Utama, Jakarta. Heinecke,  RM.  2003.  Pharmacologically  active ingredient noni. http://www.iwr.com/nonijuiced/xeroni ne.html. (12 Maret 2019) Kementan.  2015.  Outlook  Komoditas  Pertanian
Sub  Sektor  Peternakan  Daging  Ayam. Pusat  Data  dan  Sistem  Informasi
Pertanian.
Sekretasris jenderal.
Kementerian Pertanian, Jakarta.
Lacy,  M.  And  L.  R.  Vest.  2000.  Improving Feed  Convertion  In  Broiler:  A  Guide For  Growers.  Springer  Science  And Business Media Inc, New York
Reny,  P.  W.,  2011  Pengaruh  Suhu  Kandang Yang  Berbeda  Terhadap  Performans Ayam Pedaging Periode Starter
Syamsuhidayat,  SS  dan  Hutapea  JR.,  1991.
Inventaris  Tanaman  Obat  Indonesia Badan Litbang Kesehatan, Depkes RI. Wahju,  J.  2004. lmu  Nutrisi  Unggas .  Cetakan Ke-V.  Gadjah  Mada  University  Press. Yogyakarta