e- Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya  Perairan
Volume II No 1 Oktober 2013 ISSN: 2302-3600

## PEMANFAATAN PUPUK CAIR TNF
® UNTUK BUDIDAYA
Nannochloropsis sp
Leonardo Bambang Diwi Dayanto * , Rara Diantari †‡ dan Siti Hudaidah †

## ABSTRAK
Budidaya Nannochloropsis sp.  dapat  dilakukan  dengan  menggunakan  pupuk Conwy atau jenis pupuk lain yang potensial. Pupuk TNF ® adalah produk komersial yang potensial digunakan pada  budidaya Nannochloropsis sp. Penelitian dilakukan untuk  mengetahui  pengaruh  penambahan  dan  konsentrasi  optimum  pupuk  TNF ® untuk  pertumbuhan Nannochloropsis sp.  Aplikasi  dengan  penambahan  Conwy  1 ml/l menghasilkan kepadatan dan diameter sebesar  11,08 x 10 6 sel/ml dan 3,19 µm. Sedangkan  aplikasi  dengan  penambahan  pupuk  TNF ® sebesar  1;  5  dan  10  ml/l menghasilkan kepadatan sel pada fase puncak masing masing sebesar 8,33 x 10 6 ; 10,3 x 10 6 dan 5,33 x 10 6 sel/ml dengan diameter sel masing-masing sebesar 2,18; 3,4 dan 3,16 µm. Fase puncak budidaya Nannochloropsis sp.  dengan penambahan pupuk TNF ® sebanyak 5 ml/l   menghasilkan kepadatan sel tertinggi dan potensial digunakan sebagai pengganti pupuk Conwy.
Kata kunci: Nannochloropsis sp., TNF, Conwy, diameter sel, kepadatan sel
* Mahasiswa Jurusan Budidaya Perairan Fakultas Pertanian Unila
† Staf Pengajar Jurusan Budidaya Perairan Fakultas Pertanian Unila
‡ Alamat Korespondensi : rara.diantari[at]fp.unila..ac.id

## Pendahuluan
Fitoplankton  penting    dalam  dunia perikanan  karena  digunakan  sebagai pakan  alami  maupun  kontrol  kualitas air. Sebagai produsen primer, ketersediaan fitoplankton dituntut untuk mampu    menopang  perputaran  siklus produksi budidaya ikan karena dijadikan sebagai pakan pada budidaya zooplankton dan penyangga kualitas air (Yuliastuti,  2007).  Jenis  fitoplankton yang menjadi andalan dalam pemeliharaan larva ikan dalam budidaya  laut  adalah Nannochloropsis sp. yang dibudidayakan karena memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dibandingkan fitoplankton
lain.
Kandungan  nutrisi  tersebut  meliputi; protein  52,11%,  karbohidrat  16,00%, lemak 27,65%, EPA 30,50%, total  ω3- HUFA  42,70%,  vitamin  C  0,85%,  dan klorofil α 0.89%, (Riedl, 2009).
Permasalahan dalam budidaya Nannochloropsis sp. adalah  kebutuhan nutrisi  yang  berasal  dari  pupuk  teknis yang mahal. Oleh karena itu, dibutuhkan  pupuk  alternatif  dengan harga  ekonomis  dan  sesuai  dengan kebutuhan pertumbuhan
Nannochloropsis sp.  Asupan  nutrisi dalam  budidaya Nannochloropsis sp. dominan  berasal  dari  pupuk  teknis. Pupuk teknis cenderung memiliki unsur yang  lebih  lengkap  dibanding  pupuk alami  karena  mengandung  hara  makro dan mikro yang lebih tinggi. Kelebihan tersebut  menyebabkan  harga  pupuk teknis,  contohnya;  Conwy,  TMLR, Guillard  dan  beberapa  jenis  pupuk komersil  lain,  tidak  ekonomis  dengan harga sekitar Rp.1.000.000,-/l (BBPBL, 2011).
Pupuk  cair  TNF ® ( Trace  Nutrient Fertilizer ) merupakan salah satu produk pupuk  komersil  yang  tersusun  atas unsur-unsur mikronutrien dan
makronutrien  kompleks  yang  berasal dari  dekomposisi  residu  tumbuhan  dan hewan. Unsur dominan yang terkandung  dalam  makronutrien  terdiri atas  besi  (Fe),  Boron  (B),  Phospat  (P), Nitrogen (N), Kalium (K), dan kalsium (Ca) disamping itu, terdapat juga unsur mikronutrien yang terdapat pupuk TNF yaitu, Zink (Zn), dan sulfur (S). Pupuk TNF  belum  populer  dalam  budidaya fitoplankton  sehingga  penerapannya belum  banyak  dilakukan.  Penelitian bertujuan mengkaji mengenai efektivitas  pupuk  cair  TNF  terhadap pertumbuhan Nannochloropsis sp.

## Bahan dan Metode
Biota  uji  yang  digunakan  dalam penelitian  adalah Nannochloropsis sp. yang dibudidayakan pada skala laboratorium dari Balai Basar Pengembangan Budidaya Laut Lampung  (BBPBL)  dengan  kepadatan awal  3  x  10 6 sel/ml.  Media  yang digunakan dalam budidaya Nannochloropsis sp.  adalah  air  laut steril serta pupuk yang digunakan dalam penelitian  adalah  TNF  dan  Conway sebagai kontrol. Alat-alat yang digunakan  dalam  penelitian  meliputi: toples  ukuran  3  l,  haemocytometer, mikroskop, lampu TL 40 watt, mikrometer  dan  alat  pengukur  kualitas air.  Sedangkan  bahan  yang  digunakan meliputi:  air  laut  steril,  Conwy  dan TNF.
Penelitian  dilakukan  dengan  3  dosis yang berbeda dan perbandingan dengan kontrol.  Pengambilan  data  kepadatan, ukuran diameter dan kualitas air sebagai kajian utama untuk mengetahui pengaruh  pupuk  TNF  dan  dosis  pupuk TNF  yang  menghasilkan  kepadatan tertinggi.  Perlakuan  tersebut  adalah sebagai berikut :
Perlakuan A  Penambahan pupuk Conwy  1  ml/l  air  laut  untuk budidaya Nannochloropsis sp. Perlakuan B  Penambahan pupuk TNF 1  ml/l  air  laut  untuk  budidaya
Nannochloropsis sp.
Perlakuan C  Penambahan pupuk TNF
5  ml/l  air  laut  untuk  budidaya Nannochloropsis sp.
Perlakuan D  Penambahan pupuk TNF 10  ml/l    air  laut  untuk  budidaya
Nannochloropsis sp. Hasil dan Pembahasan Berdasarkan hasil penelitian, pertumbuhan tertinggi Nannochloropsis sp. pada fase eksponensial  akhir/puncak  pada  media dengan  penambahan  pupuk  cair  TNF terjadi pada aplikasi TNF 5 ml/l dengan
kepadatan  sebesar  10,33  x  10 6 ±  0,3  x 10 6 . Sedangkan pupuk Conwy menghasilkan  kepadatan  sebesar  11,08
x  10 6 ±  0,6  x  10 6 (Gambar  1).  Media dengan pupuk TNF 10 ml/l menghasilkan ukuran sel 3,16 ± 0,1 µm. Aplikasi  pupuk  TNF  dengan  dosis  10 ml/l merupakan aplikasi yang menghasilkan  ukuran  sel  terbesar. Pupuk  Conwy  memiliki  ukuran  sel sebesar  3,  19  ±  0,  2µm  (Gambar  2). Parameter  kualitas  air  berada  pada kondisi  optimum  untuk  pertumbuhan Nannochloropsis sp. selama penelitian. Parameter  kualitas air selama penelitian teramati yaitu pH berkisar antara 6 - 9, suhu  air  berkisar  27  -  28 o C,  dan salinitas  berkisar    32  -  33,5  ppt  (Tabel 1).
Tabel 1.    Efek penambahan  berbagai dosis pupuk TNF terhadap parameter fisik kualitas air pada kultur Nannochloropsis sp.
Parameter Kualitas Air Pupuk yang ditebar Optimum * Conwy TNF 1 ml/l TNF 5 ml/l TNF 10 ml/l Suhu ( 0 C) 27 - 28 27 - 28 27 - 28 27 - 28 26 - 32 Salinitas (ppt) 32 - 33,5 32 - 33,5 32 - 33,5 32 - 33,5 33 - 35 pH 6 - 8 6 - 8 6 - 8 6 - 8 7 - 9
* Efendi, 2003.
Gambar  1.  Pertumbuhan  populasi Nannochloropsis sp. pada  fase  eksponensial akhir.
Figure   1.  Growth of Nannochloropsis sp. population at the last exponential phase.
Pertumbuhan Populasi Nannochloropsis sp. pada fase Eksponensial Akhir 5,333333333 10,33333333 8,333333333 11,08333333 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Conway TNF 1 ml/L TNF 5 ml/L TNF 10 ml/L ke pa da ta n se l da la m 1 0 6 s el /m l
Aplikasi  pupuk  Conwy  1  ml/l  yang digunakan sebagai kontrol untuk kultur
Nannochloropsis sp. pada skala laboratorium  menghasilkan  hasil  yang berbeda. Hal ini kemungkian disebabkan  oleh  kandungan  mikro  dan makro nutrien pupuk organik cair TNF lebih  sedikit  dibandingkan  dengan Conwy  (Tabel  2),  sehingga  aplikasi pupuk cair TNF dalam kultur Nannochloropsis sp. lebih besar dibandingkan dengan penggunaan pupuk Conwy. Fase pertumbuhan yang diamati  selama  penelitian  terdiri  atas fase  lag,  eksponensial  awal  dan  fase eksponensial  akhir atau  puncak.  Media dengan  pupuk  TNF  cenderung  lebih mudah
digunakan oleh
Nannochloropsis sp.  untuk  tumbuh dibandingkan  pupuk  Conwy,  terlihat fase  puncak  atau  eksponensial  akhir berlangsung lebih cepat (Gambar 3).
Nutrien yang terkandung didalam media dengan  penambahan  pupuk  TNF  lebih mudah dimanfaatkan oleh Nannnochloropsis sp.  karena  berasal dari pupuk yang berasal dari dekomposisi  sisa  organisme.  Pupuk yang  berasal  dari  dekomposisi  sisa organisme  cenderung  lebih  mudah diserap oleh tanaman baik mikroskopik maupun  makroskopik  karena  terdapat unsur  humik  yang  membantu  proses penyerapan  unsur  hara  oleh  tanaman (Puspita, 2012).
Gambar 3. Diameter sel (µm) Nannochloropsis sp. pada setiap perlakuan.
Figure   3. Nannochloropsis sp. cells diameter (µm) at different treatments.
Tabel 2. Perbandingan Unsur penyusun antara pupuk Conway dan pupuk TNF.
Unsur Satuan Pupuk Conwy Pupuk TNF Besi (Fe) Boron (B) Phospat (P) Nitrogen (N)
Kalium (K) Kalsium (Ca)
Zink (Zn)
Cobbalt (Co) Cupprum (Cu) Sulfur (S) gr/l gr/l gr/l gr/l gr/l gr/l gr/l gr/l gr/l gr/l 0,45 5,88 5,16 16,48 - - 1,01 0,91 0,8 - 0,15 <0,01 0,46 9,6 17 0,85
2 - - <0,01
Pertumbuhan populasi Nannochloropsis sp.  yang  terjadi  pada  fase  puncak/ eksponensial akhir
menunjukan perbedaan  antara  aplikasi  TNF  1ml/l
dan  10  ml/l  dengan  populasi  sebesar
8,33 x 10 6 sel/ml dan 5,33 x 10 6 sel/ml (Gambar  1).  Prasetya  dkk.  (2009), menjelaskan  unsur  N  berperan  dalam
3, 46 ±0, 58 2, 17 ±0, 7 3, 19 ±0, 26 2, 97 ±0, 16 1, 39 ±0, 18 2, 17 ±0, 43 3, 04 ±0, 34 1, 26 ±0, 06 2, 34 ±0, 82 2, 76 ±0, 49 2, 43 ±0, 52 3,16 ±0,1 0 1 2 3 4 5 Lag Eksponensial Awal Eksponensial Akhir D iam e te r se l dal am µ m Conway TNF 1ml/L TNF 5 ml/L TNF 10ml/L
pembelahan sel dalam proses reproduksi  serta  pembentukan  dinding sel. Kemungkinan dalam aplikasi TNF 1 ml/l,  unsur  N  jumlahnya  sedikit  atau telah  habis  untuk  pertumbuhan  sel Nannochloropsis sp.  sehingga  fase eksponensial  akhir  kurang  optimum atau  masih  dibawah  pupuk  Conwy. Prasetya  dkk.  (2009),  menjelaskan unsur  Fosfor  (P)  digunakan  oleh mikroalga untuk proses reproduksi serta pembungaan.  Kemungkinan    didalam pupuk  TNF  unsur  P  belum  mencukupi atau  jumlahnya  sedikit  yang  terlihat pada kepadatan sel pada aplikasi TNF 1 ml/l,  5  ml/l,  dan  10ml/l  yang  masih dibawah  dari  jumlah  pupuk  kontrol. Pada fase eksponensial akhir, pertumbuhan
populasi
sel
Nannochloropsis sp.  dengan  aplikasi pupuk TNF terlihat perbedaan (Gambar 2).  Pupuk  TNF  5  ml/l  menghasilkan populasi tertinggi yaitu sebesar ± 10,33 x  10 6 sel/ml  sedangkan  pada  aplikasi TNF  1  ml/l  dan  10  ml/l  menghasilkan populasi sebesar ± 8,33 x 10 6 sel/ml dan 5,33  x  10 6 sel/ml.  Hal  tersebut  berarti ketersediaan  makro  dan  mikro  nutrien berpengaruh  terhadap  pertumbuhan populasi Nannochloropsis sp.
Perbandingan  unsur  N:P  pada  pupuk TNF  juga  mempengaruhi  pertumbuhan populasi  sel  karena  pada  Conwy populasi sel sebesar 11,08 x 10 6 sel/ml atau persentase populasi Nannochloropsis sp.  dengan  pupuk kontrol  lebih  besar  dari  pupuk  TNF sebesar 25%.
Gambar  3.  Pertumbuhan  populasi Nannochloropsis sp. pada  masing  masing perlakuan.
Figure     3.  Growth of Nannochloropsis sp. populations at different treatments.
Secara  umum,  ukuran  diameter  sel
Nannochloropsis sp.  tidak  dipengaruhi oleh aplikasi pupuk cair TNF. Pertumbuhan diameter sel Nannochloropsis sp. pada fase eksponensial awal  pada pelakuan TNF terlihat  berbeda.  Aplikasi  dengan konsentrasi  TNF  10  ml/l  terlihat  lebih
besar dengan diameter sel sebesar 2,44 µm  sedangkan  pada  Aplikasi  TNF  1 ml/l  sebesar  1,4  µm  dan  pada  Aplikasi TNF  5  ml/l  sebesar  1,26  µm  (Gambar 3).  Hal  tersebut  diasumsikan  karena ketersediaan  unsur  mikronutrien  dan makronutrient  (N,  P,  K,  B,  Fe)  pada masing-masing Aplikasi berbeda
0 2 4 6 8 10 12 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 K ep ad atan N a n n o ch lo ro p sis
sp . (1 0 6 sel/m l) Pengamatan ke- TNF 1ml/L TNF 5 ml/L TNF 10 ml/L Conway
dengan perbandingan 1:5:10. Perbandingan  N:P  bukan  menjadi permasalahan bagi pertumbuhan Nannochloropsis sp.  karena  pada  fase puncak/eksponensial  akhir,  besarnya diameter  pada  masing-masing  aplikasi tidak
menunjukan perbedaan. Perbandingan N:P pada  Conwy sebesar ±  3:1  sedangkan  TNF  sebesar  ±  21:1 (Tabel 2). Selama penelitian berlangsung  dengan  aplikasi  TNF ditemukan  adanya  busa  ketika  aerasi dihidupkan  yang  menyebabkankan  sel Nannochloropsis sp.  menempel  pada dinding media. Semakin tinggi aplikasi TNF  semakin  banyak  busa  yang dihasilkan  dalam  media.  Fenomena tersebut  terjadi  kemungkinan    karena tingginya bahan organik/surfaktan yang terlarut  dalam  TNF.  Tingginya  bahan organik dapat mengakibatkan  tegangan permukaan  pada  media  menjadi  lebih rendah sehingga terbentuk emulsi yang dapat mendispersi Nannochloropsis sp. dan akibatnya sel terangkat keluar yang kemudian  menempel  dalam  wadah. Sehingga  semakin  tinggi  konsentrasi TNF  (>5ml/l),  maka  tingkat  surfaktan juga semakin besar.
Perbandingan  biaya  antara  aplikasi Conwy  dan  TNF  untuk  budidaya Nannochloropsis sp.  memberikan  hasil yang  menarik.  Aplikasi  TNF  dengan konsentrasi 5 ml/l  dapat menekan biaya produksi  dimana  pada  produksi  1  liter Nannochloropsis sp.  dengan  kepadatan maksimum 10 x 10 6 ± 0,75 x 10 6 sel/ml dan  dengan  diameter  maksimum  3,28 µm, dibutuhkan biaya sebesar Rp.300,- dan  perkiraan  biaya  untuk  1  ton Nannochloropsis sp.  diperlukan  biaya sebesar
Rp.300.000,-. Sedangkan Conwy, untuk produksi 1 liter
Nannochloropsis sp.  dengan  kepadatan 11,08  x  10 6 sel/ml,  dibutuhkan  biaya sebesar Rp.1.000,- dan perkiraan biaya produksi  1  ton Nannochloropsis sp. dibutuhkan biaya sebesar Rp.1.000.000,-.  Aplikasi  pupuk  TNF untuk  budidaya Nannochloropsis sp. dapat  menekan  biaya  produksi  sebesar 70 %.
Daftar Pustaka BBPBL. 2011. Petunjuk Kultur Mikroalga . Balai Besar Pengembangan Budidaya Laut Lampung (BBPBL). Lampung Effendi,  H.  2003. Telaah  kualitas  air bagi  pengelolaan  sumberdaya  dan lingkungan perairan . Yogyakarta. Prasetya,  B.,  Kurniawan,  S.  dan Febrianingsih  M.  2009. Pengaruh dosis  dan  frekuensi  pupuk  cair terhadap serapan N dan pertumbuhan sawi (Brassica juncea  L.)  pada  entisol .  Fakultas
Pertanian,  Universitas  Brawijaya, Malang. Hal 26-30
Puspita,  B.D.  2012. Uji  efektifitas Pupuk Organik Cair (POC) pertumbuhan dan produksi tanaman Jagung (Zea mays L.), dan sifat kimia tanah Ultisol Cijayanti,
Bogor. IPB. Bogor . Hal 8-9
Riedl, A. 2009. Reed mariculture-instan rotifers . www.Instan-Algae.com.
Diakses pada tanggal 20 September 2011
Yuliastuti,  N.H.  2007. Pertumbuhan alga  Chaetocheros  mulleri  pada media pupuk pertanian dengan dan tanpa penambahan probiotik
Bacillus  sp.  IRVE01. IPB.  Bogor. Hal 15-16.