## TINJAUAN HUKUM ISLAM TERHADAP KONSEP PELAYANAN RESTORAN KAREN’S DINER DI INDONESIA
Ahmad Zaenal Abidin Email: azaind29@gmail.com UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta

## Abstrak
Belakangan  terdapat  sebuah  konsep  pelayanan  di  restoran  Karen’s  Diner  yang dianggap  bertolak  belakang  dengan  konsep  pelayanan  restoran  pada  umumnya di Indonesia. Dalam melayani pelanggan, para pelayan Karen’s Diner bersikap arogan  dan  tidak  ramah.  Padahal,  Islam  menganjurkan  bersikap  ramah  dalam menjalankan  aktivitas  bisnis.  Penelitian  ini  secara  spesifik  bertujuan mendiskusikan konsep pelayanan Karen’s Diner dalam perspektif  hukum Islam. Penelitian  ini  merupakan  penelitian  kualitatif,  dengan  pendekatan  studi kepustakaan.  Studi  kepustakaan  dilakukan  dengan  melakukan  pencarian terhadap  berbagai  sumber  tertulis  seperti  buku,  arsip,  majalah,  artikel-jurnal, atau dokumen-dokumen yang relevan dengan permasalahan yang dikaji. Adapun teknik  analisis  yang  digunakan  adalah  teknik  analisis-deskriptif.  Penelitian  ini menyimpulkan  bahwa  konsep  Pelayanan  Karen’s  Diner  di  Indonesia  dapat disimpulkan  absah  dari  kacamata  fikih  muamalat,  sepanjang  syarat  dan  rukun jual  belinya  sudah  terpenuhi  dengan  baik  dan  benar,  serta  sudah  dapat dipastikan  objek  yang  diperjualbelikan  tidak  mengandung  unsur  haram-najis menurut  syariat  Islam.  Konsep  pelayanan  ala  Karen’s  Diner  menjadi bermasalah  ketika  dilihat  dari  perspektif  etika  bisnis  Islam.  Etika  bisnis  Islam bukan semata-mata tentang keabsahan akad, melainkan juga menyangkut aspek estetika  yang  meliputi  keindahan,  keramahan,  kesopanan,  dan  cinta  kasih kepada sesama. Konsep pelayanan Karen’s Diner bukan tidak mungkin membuat generasi  bangsa  beranggapan  bahwa  cara-cara  yang  kasar  merupakan  budaya masyarakat Indonesia yang dapat dilestarikan dalam dunia bisnis.
Kata Kunci: Hukum Islam, Karen’s Diner, Pelayanan
Received: 01/06/2022 Revised:
13/06/2022 Aproved: 27/06/2022

## A. Pendahuluan
Pesatnya perkembangan teknologi dan internet  dalam kontek bisnis di era  modern  saat  ini  menjadikan  para  pelaku  bisnis  dituntut  sedapat  mungkin untuk  terus-menerus  memacu  kreatifitas  dan  ber-inovasi  dalam  berbagai sektor,  termasuk  dalam  menghadirkan  strategi-strategi  dan  konsep-konsep segar  agar  dapat  “mencuri”  perhatian  publik  yang  bertujuan  untuk  dapat meningkatkan omset penjualannya.
Belakangan,  terdapat  sebuah  fenomena  konsep  pelayanan  yang  buruk pada  salah satu restoran  yang  baru saja release di  Indonesia  menjadi sorotan dan  viral  di  media  sosial  baik  di  Tiktok,  Instagram,,  twitter,  dan  patform media  sosial  lain.  Di  mana  restoran  tersebut  memiliki  pelayanan  yang dianggap  kontroversial  sebab  pelayanan  yang  dihadirkan  memiliki  karakter yang  bertolak-belakang  dengan  jenis  pelayanan  restoran  yang  sering  ditemui pada  umumnya.  Biasanya  suatu  restoran  atau  jenis  usaha  lain  dalam menjalankan aktivitasnya relatif menjunjung tinggi prinsip “pelanggan adalah raja”,  namun  hal  ini  tidak  berlaku  dengan    karen’s  Diner.  Dalam  melayani pelanggan,  para  pekerja  (pelayan)  karen’s  Diner  bersifat  arogan  dan  tidak memperdulikan kenyamanan pelanggan.
Merujuk pada laman webnya, pelayanan Karen's Diner yang semacam ini  merupakan  suatu  strategi  marketing  yang  sengaja  didesain  dan dikonsepkan  "kurang  ramah," 1 agar  mempunyai  karakter  yang    berbeda dengan  keberadaan  resto yang  lain.  Hal tersebut merupakan salah satu faktor yang  menjadikan  restoran  ini  “viral”  dan  ramai  dibicarakan  khalayak  luas, sebab  Karen's  Diner  memiliki  konsep  yang  unik  dan  jelas  kontras  dibanding restoran  pada  umumnya.  Di  mana,  restoran  asal  Australia  tersebut    justru
1 https://www.liputan6.com/lifestyle/read/5156439/pelayan-karens-diner-jakarta-dianggap- body-shaming-simak-aturan-nyinyir-yang-diterapkan-restoran-viral-ini.  Diakdes  pada  21/02/2022, Pukul 20;00.
dengan  sengaja memberikan pelayanan yang buruk pada pelanggan, 2 Dengan konsep  yang  diusung  ini  justru  mampu  menjadikan  nilai  jual  dan  mampu mendapatkan  daya  tarik  tersendiri,  sehingga  banyak  masyarakat  yang penasaran dan ramai berdatangan.
Namun  demikian,  kehadiran  karen’s  Diner  di  Indonesia  dengan mengusung  konsep  pelayanan  tersebut  memunculkan  pro  dan  kontra dimasyarakat, sehingga tidak sedikit diantara komentar positif maupun negatif bermunculan  di  media  sosial.  Banyak  yang  menganggap  bahwa  pelayanan Karen's  Diner  Indonesia  unik  dan  banyak  juga  ditemukan  komentar  yang menganggap  model  pelayanannya  terlewat  batas 3 ,  bahkan  beredar  di  video pada media sosial sesekali para karyawan karen’s  Diner terlihat melontarkan kata-kata kotor saat melayani pelanggan.
Agama  Islam  merupakan agama  yang sangat menjunjung tinggi  nilai- nilai  adab  dan  akhlak  dalam  setiap  kegiatan  termasuk  dalam  kegiatan muamalah,  oleh  sebab  itu,  dalam  Islam  diatur  mengenai  kegiatan  manusia dalam  melakukan  muamalah  dengan  memberikan  batasan-batasan  tertentu yang  boleh  dilakukan  serta  yang  tidak  diperbolehkan.  Dalam  Islam,  suatu aktivitas bisnis yang dilakukan haruslah berdasar pada prinsip syariah. Semua hukum maupun aturan yang ada dilakukan yaitu dimaksudkan menjaga pelaku bisnis agar mendapatkan rizki yang halal serta di ridhai Allah Swt. 4
Meskipun  berbisnis  dapat  ditempuh  dengan  berbagai  macam  cara dalam  mendapatkan  profit/keuntungan,  tetapi  tidak  serta  merta  menganggap semua  jenis cara  itu  baik  dalam  mendapatkan target yang diharapkan. Untuk menjadikan  bisnis  menjadi  kegiatan  usaha  yang  baik  maka  aturan-aturan bisnis termasuk dalam adab, akhlak dan etika harus di lakukan agar bisnis bisa
2 https://entrepreneur.bisnis.com/read/20221114/263/1597853/profil-bisnis-restoran-karens- diner-pemilik-dan-peluang-kemitraannya. Diakdes pada 21/02/2022, Pukul 20;00.
3 https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20221220114957-262-889633/tuai-kritikan- netizen-ini-serba-serbi-karens-diner-yang-bikin-emosi.
4 Ariyadi, “Bisnis dalam Islam”, Jurnal Hadratul Madaniyah, Vol. 5, Issue 1, June 2018, hlm. 13.
berjalan  dengan  baik  dan  tidak  merugikan  orang  lain.  Itulah  konsep  bisnis yang dipraktikkan oleh Rasulllah SAW. 5
Untuk  itu,  berdasarkan  uraian  di  atas,  penulis  akan  mencoba menganalisis  mengenai  tinjauan  hukum  Islam  terhadap  model  pelayanan karen’s  Diner  ditinjau  dari  perspektif  hukum  Islam,  lebih  spesifik  lagi menggunakan  perspektif  Etika  Bisnis  Islam  dan  Fikih  Muamalah.  Kaitannya dengan  itu,  penulis  meletakkan  rumusan  masalah  dalam  penelitian  ini; Bagaimana Tinjauan Hukum Islam terhadap Konsep Pelayanan Karen’s Diner di  Indonesia?  Adapun  tujuan  utama  dari  penelitian  ini  adalah  untuk mengetahui  Konsep  Pelayanan  Karen’s  Diner  di  Indonesia  dalam  perspektif hukum Islam.

## B. Pembahasan
1) Kajian Teori
a) Jual Beli dalam Islam
Pada  wilayah  fikih  muamalah,  jual  beli  dikatakan  sah  adalah apabila  aktivitas  jual  beli  telah  terpenuhi  antara  rukun  dan  syaratnya. Adapun rukun dan syarat jual beli Para ulama telah bersepakat bahwa, jual  beli  merupakan  suatu  bentuk  akad  atas  harta.  Adapun  rukun  jual beli yaitu sebagai berikut : 6
1) Pihak yang berakad (penjual dan pembeli).
2) Nilai tukar barang (uang) dan barang yang dibeli.
3) Shigat (Ijab qabul). 7
4) Adanya objek/barang yang dibeli. 8
5 Neni  Hardiati  dan  Ayi  Yunus  Rusyana,  “Etika  Bisnis  Rasulullah  SAW  sebagai  Pelaku Usaha  Sukses  dalam  Persfektif  Maqashid  Syariah”, Jurnal  Ilmiah  Ekonomi  Islam, Vol.  7,  No.  01, (2021), hlm. 516.
6 H.  Syaikhu  dkk,  "Fikih  Muamalah  (Memahami  Konsep  dan  Dialektika  Kontemporer" (Yogyakarta: Penerbit K-Media, 2020), hlm.51
7 Ibid, hlm.52
Apabila  dalam  suatu  transaksi  jual-beli  terdapat  salah  satu  rukun yang  tidak  terpenuhi,  maka  tidak  dapat  dikategorikan  sebagai perbuatan  jual  beli. 9 Oleh  karenanya  dapat  diketahui  bahwa  rukun dalam  suatu  transaksi  jual  beli  yaitu  meliputi  penjual  dan  pembeli, barang yang dijual dan nilai tukar sebagai alat membeli, dan ijab qabul atau serah terima. 10
Adapun  yang  menjadi  syarat-syarat  jual  beli  yang  harus  sesuai dengan  rukun  jual  beli  sebagaimana  berdasarkan  pendapat  jumhur ulama, yaitu sebagai berikut : 11
1) Syarat  seseorang  dalam  berakad  antara  lain  adalah  berakal,  artinya orang tersebut tidak gila atau orang yang belum mumayiz.
2) Syarat  yang  berkaitan  dengan  ijab  dan  qabul,  para  ulama  sepakat bahwa  unsur  utama  dalam  aktivitas  jual  beli  yaitu  kerelaan  antara kedua  belah  pihak.  Kerelaan  kedua  belah  pihak  dapat  terlihat  dari ijab  dan  qabul.  Para  ulama’  fiqih  berpendapat  bahwa  syarat-syarat dalam ijab qabul di antaranya: orang yang mengucapkan telah balig dan  berakal,  qabul  yang  dilaksanakan  harus  sesuai  ijab,  ijab  dan qabul harus dilaksanakan dalam satu majlis.
3) Syarat  obyek  yang  diperjual-belikan  (ma’qud  alaih),  antara  lain merupakan  barang  ada  atau  tidak  ada  di  tempat  tetapi  penjual menyatakan  kesanggupannya  dalam  mengadakan  barang  tersebut, serta dapat berfungsi atau difungsikan.
8 Akhmad  Farroh  Hasan,  "Fiqh  Muammalah  dari  Klasik  hingga  Kontemporer  (Teori  dan Praktek)", (Malang; UIN-Maliki Press, 2018) hlm.  33
9 Syaifullah M.S, “Etika Jual Beli dalam Islam”, Hunafa: Jurnal Studia Islamika, Vol. 11, No. 2, (Desember 2014), hlm. 376.
10 H.  Syaikhu  dkk,  "Fikih  Muamalah”  (Memahami  Konsep  dan  Dialektika  Kontemporer)", hlm. 52.
11 Akhmad  Farroh  Hasan,  "Fiqh  Muammalah  dari  Klasik  hingga  Kontemporer  (Teori  dan Praktek)", (Malang; UIN-Maliki Press, 2018), hlm. 32-33.
4) Obyek/barang  yang  sudah  ada  pemiliknya,  boleh  diserahkan  pada saat  akad  berlangsung  atau  waktu  yang  ditentukan  pada  saat transaksi berlangsung.
5) Syarat  nilai  tukar  (harga  barang),  tergolong  unsur  yang  mendasar dalam jual beli ialah nilai tukar, dan kebanyakan manusia memakai uang.  Terkait  dengan  nilai  tukar  Para  ulama  fiqih  membedakan  al- staman  dengan  al-si’r.  staman  ialah  harga  pasar  yang  berlaku  di tengah-tengah  masyarakat,  al-sir  ialah  modal  barang  yang seharusnya diterima semua pedagang sebelum dijual ke konsumen.
b) Etika Bisis Islam
Istilah  etika  merupakan  kata  umum  yang  merujuk  pada  baik buruknya  perilaku  manusia. 12 Etika  merupakan  titik  tolak  baik  dan buruk  yang  menjadi  referensi  pengambilan  keputusan  personal sebelum  melakukan serangkaian  aktifitas.  Etika  tidak  hanya  sebatas larangan-larangan  normatif,  akan  tetapi  lebih  merupakan  puncak keseluruhan kemampuan operasionalisasi kecerdasan manusia. Karena melibatkan  kemampuan  operasionalisasi  kecerdasan  manusia,  etika juga disebut dengan sistem filsafat, atau filosofi yang mempertanyakan praksis  manusia  berkaitan  dengan  responsibilitas  dan  kewajibannya. Para ahli mendefinisikan etika sebagai aturan-aturan mengenai prilaku, adat  kebiasaan  manusia  dalam  pergaulan  antar  sesamanya  dan menegaskan mana yang benar dan mana yang buruk. 13
Menurut  Erni  Setyaningsih,  sebagaimana  yang  dikutip  Anindya, etika bisnis Islam merupakan segala perilaku bisnis (wirausaha) dalam bertransaksi  seharusnya  tidak  sekedar  bertujuan  mencari  keuntungan sebesar-besarnya  dan  semaksimalnya,  akan  tetapi  juga  yang  paling
12 Agustinus Wisnu Dewantara, Filsafat Moral: Pergumulan Etis Keseharian Hidup Manusia , (Yogyakarta: Kanisius, 2017), hlm. 98.
13 Nihayatul Masykuro, “Etika Bisnis Islam”, (Banten; Media Karya Publishing,  2020), hlm. 6.
urgen adalah  mencari keridhaan dan  mencapai keberkahan atas rezeki yang  diperoleh  yang  diberikan  oleh  Allah  SWT. 14 Keuntungan bukanlah  semata-mata  tujuan  yang  harus  selalu  diprioritaskan.  Dunia bisnis  juga  harus  berfungsi  sosial  dan  harus  dijalankan  dengan memperhatikan etika-etika yang berlaku di dalam masyarakat. 15
Etika  bisnis  Islam  merupakan  akhlak  dalam  melakukan  bisnis sesuai  dengan  nilai-nilai  yang  sepakati  dalam  Islam,  sehingga  dalam melaksanakan bisnis tersebut tidak perlu ada rasa kekhawatiran, sebab sudah  diyakini  sebagai  sesuatu  tindakan  dan  aturan  yang  baik  dan benar.  Nilai  etik,  moral,  susila  atau  akhlak  adalah  suatu  nilai  yang mengontrol  dan  mendorong  manusia  menjadi  pribadi  yang  sempurna. Seperti kejujuran, kebenaran, keadilan, kemerdekaan, kebahagiaan dan cinta kasih sayang. 16
Karena  itu,  pengusaha  harus  memiliki  sikap  tanggung  jawab terhadap  pelanggan,  hal  ini  sangat  diperlukan  adanya  praktek-praktek etika bisnis Islam yang mengatur, mengontrol terhadap segala kegiatan usaha  bisnis  tersebut  agar  dalam  melakukan  praktek  bisnis  tidak  ada unsur-unsur  yang  merasa  dizalimi. 17 Sebagaimana  tujuan  yang dikehendaki  dari  pada  bisnis  Islam  itu  sendiri,  yakni  untuk mendapatkan  laba  (profit),  mempertahankan  keberlangsungan  bisnis, pertumbuhan sosial, dan sikap pertanggungjawaban sosial.
Berkaitan  dengan  itu,  setiap  manusia  dalam  kegiatan  bisnisnya wajib  memiliki  ilmu  pengetahuan  dan  pemahaman  berkaitan  dengan
14 Desy  Astrid  Anindya,  “Pengaruh  Etika  Bisnis  Islam  terhadap  Keuntungan  Usaha  pada Wirausaha di Desa Delitua Kecamatan Delitua”, At-Tawassuth , Vol. II, No. 2, (2017), hlm. 394. 15 Ruslang  dkk,  “Etika  Bisnis  E-Commerce  Shopee  Berdasarkan  Maqashid  Syariah  dalam Mewujudkan  Keberlangsungan  Bisnis”, Jurnal  Ilmiah  Ekonomi  Islam, Vol. 6,  No.  03,  (2020),  hlm. 667.
16 Juliyani, “Etika Bisnis dalam Perspektif Islam”, Jurnal Ummul Qura , Vol. 7, No. 1 (2016), hlm. 69.
17 Tiakoly  dkk,  “Penerapan  Etika  Bisnis  Islam  pada  Usaha  Pedagang  Barang  Campuran  di Pasar Tradisional Gamalama”, Iqtisaduna , Vol. 5, No. 1, (2019), hlm. 120.
transaksi  jual  beli  yang  dilakukannya.  Hal  tersebut  dimaksudkan  agar suatu aktivitas bisnis yang dikerjakan, sesuai  dengan aturan Islam dan terhindar  dari   larangan   yang  telah  ditetapkan  oleh  syariat Islam. Setiap  pembisnis diharuskan untuk berpegang teguh kepada nilai-nilai etika  bisnis  Islam  dalam  setiap  transaksi  jual-belinya.  Etika    bisnis Islam  merupakan  suatu  norma  yang  mengatur  mengenai  etika    dalam berbisnis  yang  sumbernya  berasal  dari  Qur’an  dan  hadis,  di  mana sumber  tersebut  diciptakan  sebagai  acuan  seseorang  dalam menjalankan  aktivitas  bisnisnya.  Etika  bisnis  Islam  sangat  perlu  di implementasikan dalam  kegiatan  berbisnis, mengingat  banyak  fakta yang  terjadi  akan  bisnis yang  semakin  terpuruk  diakibatkan  oleh orang-orang  yang  tidak  paham  dengan etika dan moral. 18
Islam  merupakan  agama  yang  sempurna,  di  dalamnya  memiliki sistem  yang  sangat  komprehensif  yang  mengatur  nilai-nilai,  norma, perilaku  serta  etika  manusia  dalam  berinteraksi    antar  individu. Perpaduan    antara  nilai-nilai  spiritual  dan  material  dalam  Islam menjadi    satu  kesatuan  yang  seimbang    dan  tak  terpisahkan  dengan tujuan  menjadikan  manusia  hidup  bahagia  di  dunia  dan  di  akhirat.. Akan tetapi konsep materialistis yang  muncul dan berkembang  di era modern  saat  ini  telah  menjadikan    manusia  berada    pada  kondisi  di mana  manusia  jauh  dan  mengesampingkan  nilai-nilai  spiritual. Disinilah peran etika bisnis islami dibutuhkan sebagai alternatif solusi dalam  memecahkan  berbagai persoalan  bisnis  yang berkembang, agar umat  Islam  tidak  terjebak  pada  sifat-sfat  kapitalis,  sekularis,
18 Tyas Fariha Syahputri dan Sri Abidah Suryaningsih, "Penerapan Etika Bisnis Islam dalam Transaksi Jual Beli Sembako di Pasar Kedurus Surabaya", Jurnal Ekonomika dan Bisnis Islam, Vol. 5, No. 1, Tahun 2022,  hlm. 152.
individualis, hedonis, dan perilaku berlebih-lebihan yang menghalalkan segala cara dalam mengelola bisnis. 19
Q.S Al-maidah 87
َّلَحَا ٰٓاَم ِتٰبِ يَط ا ْوُم ِ رَحُت  َلَ ا ْوُنَمٰا  َنْيِذَّلا اَهُّيَآٰٰي ُٰاللّ ِحُي  َلَ َ ٰاللّ  َّنِاۗ ا ْوُدَتْعَت  َلَ َو ْمُكَل
َنْيِدَتْعُمْلا  ُّب
“ Wahai orang-orang yang beriman! Janganlah kamu mengharamkan apa yang baik yang telah dihalalkan Allah kepadamu, dan  janganlah  kamu  melampaui  batas.  Sesungguhnya  Allah  tidak menyukai orang-orang yang melampaui batas .”
Nilai  etik,  moral,  atau  akhlak  adalah  nilai-nilai  yang  mendorong manusia  menjadi  pribadi  yang  utuh  seperti  kejujuran,  kebenaran, keadilan, kemerdekaan, kebahagiaan dan cinta kasih. Apabila nilai etik ini  dilaksanakan  akan  menyempurnakan  hakikat  manusia  seutuhnya. Setiap orang boleh mempunyai seperangkat pengetahuan tentang nilai, tetapi  pengetahuan  yang  mengarahkan  dan  mengendalikan  perilaku orang  Islam  hanya  ada  dua  yaitu  al-Qur’an  dan  hadis  sebagai  sumber segala  nilai  dan  pedoman  dalam  setiap  sendi  kehidupan,  termasuk dalam bisnis.
Dua  acuan  itulah  yang  dapat  menjadi  pengendali  dari  perbuatan- perbuatan  yang  tidak  terpuji  dalam  praktik-praktik  bisnis,  dengan berpegang  teguh  kepada  dua  sumber  tersebut  maka  setiap  orang  akan terdorong  kepada  perbuatan  baik.  Perbuatan  baik  adalah  perbuatan yang  mengandung  kriteria  kebaikan  yang  dicintai  Islam  dan  Islam menganjurkan  untuk  melakukannya.  Sedangkan  perbuatan  buruk adalah  perbuatan  yang  mengandung  kriteria-kriteria  buruk  sebagai sesuatu yang dilarang oleh Islam untuk dilaksanakan. 20
19 Yaksan  Hamah  dan  Hamzah  Hafid,  “Etika  Bisnis  Islam”,  Cet.  1,  (Makassar;  Kretakupa Print, 2014), hlm 4-5.
20 Ali Hasan, Marketing dan Kasus-Kasus Pilihan , Cet. Ke-II, (Yogyakarta: Penerbit CAPS, 2014), hlm. 171.
Johan  Arifin  mengemukakan  dua  macam  etika. Pertama, etika deskriptif adalah etika yang menelaah secara kritis dan rasional tentang sikap  dan  perilaku  manusia,  secara  apa  yang  dikejar  setiap  orang dalam hidupnya sebagai sesuatu yang bernilai. Artinya etika deskriptif tersebut berbicara  mengenai  fakta secara  apa adanya,  yakni  mengenai nilai  dan  perilaku  manusia  sebagai  suatu  fakta  yang  terkait  dengan situasi  dan  realitas  yang  membudaya. Kedua, etika  normatif  adalah etika  yang  menetapkan  berbagai  sikap  dan  perilaku  yang  ideal  dan seharusnya dimiliki oleh manusia atau apa yang seharusnya dijalankan oleh  manusia  dan  tindakan  apa  yang  bernilai  dalam  hidup  ini.  Jadi, etika  normatif  merupakan  norma-norma  yang  dapat  menuntun  agar manusia bertindak secara baik dan menghindarkan hal-hal yang buruk, sesuai  dengan  kaidah  atau  norma  yang  disepakati  dan  berlaku  di masyarakat. 21
Sementara  itu,  bisnis  memiliki  pengertian  yang  sangat  luas. Aktifitas  bisnis  bukan  saja  kegiatan  dalam  rangka  menghasilkan barang  dan  jasa,  tetapi  juga  termasuk  kegiatan  mendistribusikan barang  dan  jasa  tersebut  ke  pihak-pihak  yang  memerlukan  serta aktivitas  lain  yang  mendukung  kegiatan  produksi  dan  distribusi tersebut. 22 Etika  bisnis  berarti  seperangkat  prinsip  dan  norma  dimana para  pelaku  bisnis  harus  komit  padanya  dalam  bertransaksi, berperilaku  dan  berelasi  guna  mencapai  “daratan”  atau  tujuan-tujuan bisnisnya dengan selamat. 23 Bisnis adalah usaha yang dijalankan yang tujuan utamanya adalah keuntungan. 24
21 Johan Arifin, Etika Bisnis Islami , (Semarang: Walisongo Press, 2009), hlm. 13.
22 Sukrisno  Agoes  dan  I  Cenik  Ardana, Etika  Bisnis  dan  Profesi ,  (Jakarta:  Salemba  Empat, 2014), hlm. 76.
23 Faisal Badroen, Etika Bisnis dalam Islam , (Jakarta: Kencana, 2006), hlm. 15.
24 Kasmir dan Jakfar, Studi Kelayakan Bisnis , (Jakarta: Kencana, 2012), hlm. 7.
Ahmad  dalam  bukuya  Johan  Arifin  yang  berjudul  “Etika  Bisnis Islami”  memberikan  petunjuk  sebagai  faktor  dilaksanakannya  prinsip benevolence ( ihsan ),  di  antaranya  kemurahan  hati  ( leniency ),  motif pelayanan  ( service  motives )  dan  kesadaran  adanya  Allah  SWT  dan aturan-aturan  yang  berkaitan  pelaksaaan  yang  menjadi  prioritas ( consciousness of Allah and of His prescribed priorities ). 25
2) Metode Penelitian
Penelitian  ini  merupakan  penelitian  kualitatif,  dengan  pendekatan studi kepustakaan. Sugiyono menyatakan bahwa studi kepustakaan adalah cara yang dipakai untuk menghimpun data-data atau sumber-sumber yang berhubungan dengan topik yang diangkat dalam suatu penelitian. 26 Dalam penulisan  penelitian  ini,  studi  literatur  yang  dilakukan  oleh  penulis  yaitu dengan  melakukan  pencarian  terhadap  berbagai  sumber  tertulis,  baik berupa buku-buku, arsip, majalah, artikel, jurnal, atau dokumen-dokumen yang relevan dengan permasalahan yang dikaji.  Kegiatan penunjang yang dilakukan  dalam  melakukan  kajian  literatur  ini  meliputi  mencari, membaca,  dan  menelaah  pendapat-pendapat  dari  para  ahli  dan  bahan pustaka  yang  memuat  teori-teori  yang  relevan.  Sehingga  dengan  metode tersebut  dapat  digali  nilai-nilai  filosifis-etik  bisnis  Islam  dalam  berbagai aktivitas bisnis di lapangan.
Adapun  teknik  analisis  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini  adalah teknik  analisis  deskriptif.  Penelitian  deskriptif  adalah  penelitian  yang dilakukan untuk mengetahui nilai variabel mandiri, baik satu variabel atau lebih  (independen)  tanpa  membuat  perbandingan,  atau  menggabungkan dengan  variabel  yang  lain.  Ringkasnya,  suatu  penelitian  yang  hendak menjawab  suatu  pertanyaan.  Menurut  Whitney,  penelitian  deskriptif
25 Johan Arifin, Etika Bisnis Islami, hlm. 151.
26 Sugiyono, Metode  Penelitian  Pendidikan, (Jakarta:  Mitra  Wacana  Merdeka,  2015),  hlm. 286-288.
hendak  mengungkap  fakta  dengan  interpretasi  yang  tepat.  Penelitian deskriptif  mempelajari  masalah-masalah  yang  terjadi  dalam  masyarakat, tata cara yang berlaku dalam masyarakat, situasi-situasi tertentu, termasuk tentang  hubungan,  kegiatan-kegiatan,  sikap-sikap,  pandangan-pandangan, serta proses-proses  yang sedang berlangsung dan pengaruh-pengaruh dari suatu  fenomena. 27 Dalam  konteks  penelitian  ini,  metode  deskriptif digunakan untuk mendeskripsikan konsep pelayanan ala Restoran Karen’s Diner yang berbeda dengan mainstream konsep pelayanan pada umumnya dilihat dari perspekrif etika bisnis Islam.
3) Hasil Penelitian
Karen's Diner merupakan sebuah restoran cepat saji yang berasal dari negara  Australia  yang  membawa  konsep  restoran  khas  dari  negara Amerika  Serikat  dengan  tema  cat  merah,  sofa  dan  meja  kotak-kotak  ala restoran  90-an  di  Amerika  Serikat.  Karen’s  Diner  didirikan  oleh  Aden Levin  dan  James  Farrell  saat  pandemi  pada  tahun  2021  di  Sydney, Australia.  Restoran  ini  menjadi  populer  di  seluruh  dunia  dan  telah berkembang dengan adanya cabang restoran yang terus bertambah hingga lebih dari 11 cabang secara global, termasuk di AS dan Inggris. 28
Saat  ini,  Karen's  Diner  telah  membuka  cabang  pertamanya  di Indonesia  yang  berlokasi  di  Bengkel  Buger  dan  Brew,  tepatnya  di  Jalan Panglima  Polim  IX  No.15,  RW  6,  Melawai,  Kebayoran  Baru,  Jakarta Selatan,  sejak  tanggal  15  Desember  2022. 29 Jauh  sebelumnya,  Karen's Diner  telah  membuka  cabang  di  berbagai  negara,  seperti  New  Zealand, Inggris Amerika Serikat, dan lain-lain.
27 Whitney F. L, The Elements of Resert Asian Eds, (Osaka: Overseas Book Co, 1960).
28 Selengkapnya  lihat  https://kumparan.com/berita-terkini/apa-itu-karen-diner-ini-dia-ulasan- lengkap-restoran-yang-lagi-viral-1zTEAVZwcuE/full, akses pada 10 Mei 2022.
29 https://store.sirclo.com/blog/karens-diner- jakarta/#:~:text=Karen's%20Diner%20resmi%20membuka%20cabang,%2C%20Kebayoran%20Baru %2C%20Jakarta%20Selatan., akses pada 10 Mei 2022.
Penggunaan  nama  “Karen's  Diner”  bukan  tanpa  alasan,  melainkan terdapat  alasan  filosofis  tersendiri.  “Karen's”  merupakan  sosok  yang sangat  menjengkelkan,  suka  menyuruh,  dan  selalu  ingin  diperlakukan dengan spesial. “Karen's” merepresentasikan para kalangan wanita dengan sifat  yang  ingin  selalu  dipandang  spesial. 30 Sebagai  akibatnya,  semenjak Karen's  Diner  dibuka,  tidak  sedikit  kritik  yang  muncul  dan  dianggap sangat tidak cocok dengan budaya Indonesia.
Kehadiran  Karen's  Diner  menyedot  perhatian  banyak  pihak  di  dunia maya  belakangan  ini.  Pertanyannya,  mengapa  Karen's  Diner  tetap digemari  oleh  banyak  orang,  padahal  restoran  cepat  saji  yang  lain  sudah sangat banyak di Indonesia yang terkenal dengan budaya yang ramah dan santun?  Justru  di  situlah  masalahnya,  Karen's  Diner  memiliki  konsep pelayanan yang berbeda dengan restoran cepat saji yang lainnya. Restoran yang  lain  justru  memberikan  pelayanan  yang  terbaik  untuk  para pelanggan,  sedangkan  Karen's  Diner  ini  menerapkan  konsep  pelayanan sebaliknya.
Anggapan  bahwa  pembeli  adalah  raja  sangat  bertolak  belakang dengan  konsep  pelayanan  Restoran  Karen's  Diner.  Para  pelayan  Karen's Diner justru memperlakukan para konsumen yang berkunjung dengan cara yang  amat  sangat  kasar,  memasang  wajah  yang  datar,  memberikan  menu dengan cara dilempar, dan tidak menaruh sopan santun sama sekali kepada para  pelanggan.  Kiranya  fakta  (gimik)  tersebut  menjadi  pengalaman tersendiri yang berbeda dan menjadi daya tarik bagi sejumlah orang yang berkunjung.
Di  atas  itu  semua,  menurut  Citra  Shiva  Alawia,  tidak  banyak masyarakat dunia maya (warganet) yang menilai bahwa konsep pelayanan
30 Hani  Nur  Fajrina,  “Mengulik  Arti  “Karen”  di  Karen’s  Diner,  Restoran  Viral  dengan Pelayanan Judes, dalam https://uzone.id/keren-siswa-asal-cimahi-ciptakan-kandang-ayam-berbasis-iot, akses pada 10 Mei 2022.
yang  diberikan  oleh  pelayan  Karen's  Diner  sebagai  fenomena  yang  tidak sesuai  dengan  etika  di  Indonesia.  Karen's  Diner  merusak  citra  restoran yang  sudah  berusaha  menunjukan  pelayanan service  excellence dan hospitality yang  baik.  Viralnya  merusak  budaya  restoran  yang bad attitude .  Netizen  juga  banyak  yang  menyayangkan  buang  uang  hanya untuk rasa penasaran ke Karen's Diner. 31
Namun demikian, semua  itu karena ciri khas dari restoran cepat saji yang  sudah  banyak  berkembang  di  Indonesia  untuk  memberikan  suasana yang  terlihat  berbeda  dari  yang  lain.  Sebenarnya  cukup  pas  untuk bersantai-ria  dengan  menikmati  makanan  sambil  meladeni  para  pelayan Karen's  Diner  dengan  membalas  perlakuan  mereka  dengan  cara  yang masih dalam batas wajar.
Informasi  baiknya,  para  pelayan  dan  konsumen  di  Karen’s  Diner dilarang  menggunakan  kata-kata  yang  mengandung  rasisme,  homofobia, seksisme  dan  lainnya  yang  bersifat  penghinaan  dan body  shaming . 32
Artinya, segala bentuk ucapan maupun tindakan yang dilakukan oleh para pelayan tidak dimaksudkan secara serius.
Ada kecenderungan, bahwa di zaman sekarang memiliki konsep unik dan nyeleneh yang  di  luar  kebiasaan  tidak  pernah  gagal  mengundang perhatian  untuk  didatangi  banyak  pengunjung.  Dengan  menghadirkan konsep  pelayanan  yang  anti  mainstream  mungkin  akan  bertentangan dengan  nilai  dan  norma  yang  ada  di  Indonesia,  dan  hal  itu  tentu  akan memberikan  dampak  yang  sangat  negatif  terhadap  anak  muda  yang menjadi konsumen di Karen's Diner. Para konsumen bukan tidak mungkin
31 Citra  Shiva  Alawia,  “Konsep  Pelayanan  Karen's  Diner,  Apakah  Tepat  dengan  Budaya Indonesia?”,  dalam  https://www.kompasiana.com/citraalawia/63b5a70508a8b50ba854dc22/konsep- pelayanan-karen-s-diner-apakah-tepat-dengan-budaya-indonesia?page=all#section1,  akses  pada  10 Mei 2022.
32 Dalam https://www.liputan6.com/lifestyle/read/5156439/pelayan-karens-diner-jakarta- dianggap-body-shaming-simak-aturan-nyinyir-yang-diterapkan-restoran-viral-ini,  akses  pada  10  Mei 2022.
akan  terbiasa  dengan  kata-kata  yang  kasar,  berperilaku  tidak  ramah terhadap orang lain.
Dari sisi menu yang ditawarkan, Karen's Diner memang sangat cocok bagi  kalangan  anak  muda  masa  kini,  khususnya  kelas  menengah  ke  atas. Seperti  burger  isi  daging  wagyu,  chicken  wings,  hotdog  waffle,  kentang, milk shake, cocktail dan lainnya. Adapun harganya beraneka ragam, mulai Rp. 50.000 hingga Rp. 140.000. 33 Dalam konteks ilmiah-akademik, sejauh tinjauan  yang  penulis  lakukan,  sangat  sedikit-untuk  tidak  mengatakan tidak  ada  sama  sekali-kajian  tentang  Karen’s  Diner  dilakukan.  Literatur yang  secara  spesifik  membahas  Karen’s  Diner  pun  sangat  terbatas. Keterbatasan  tersebut  membuat  penulis  kesulitan  dalam  melakukan tinjauan literatur, kecuali hanya melalui kutipan dari beberapa informasi di media-media online yang kredibel.
4) Pembahasan
Berbisnis  atau  berdagang  pada  dasrnya  merupakan  bagian  penting dalam  keseluruhan  kegiatan  umat  manusia  dalam  rangka  memenuhi kebutuhan  hidupnya, terutama yang terkait dengan pemenuhan kebutuhan dasar  seperti  pangan,  sandang,  dan  kebutuhan  sosial  lainnya.  Karena aktivitas  bisnis  atau  perdagangan  terkait  erat  dengan  hubungan  manusia dengan  manusia  yang  lainnya  baik  secara  individu  maupun  kelompok, maka  diperlukan  dimensi  akhlak  dan  etika  yang  mendasarinya.  Para pelaku  perdagangan  atau  pelaku  bisnis  harus  memiliki  dan  berpegang teguh pada prinsip-prinsip akhlak dan etika dalam menjalankan bisnisnya. Dan  prinsip-prinsip  tersebut  sangat  erat  kaitannya  dengan  sistem  nilai yang  ada  dan  tumbuh  berkembang  dalam  kehidupan  masyarakat,  seperti halnya  masyarakat  Indonesia  di  mana  selain  memiliki  nilai-nilai  etika kemasyarakatan juga memliki nilai-nilai religiusitas berdasarkan keyainan
33 Selengkapnya lihat https://kumparan.com/kumparanfood/daftar-menu-karens-diner- indonesia-lengkap-dengan-harganya-1zUIa8p5FiY/3, akses 10 Mei 2022.
yang  dianutnya,  yakni  ajaran  akhlak  yang  berlandaskan  al-Qur’an  dan hadis. 34
Konsep  pelayanan  yang  diterapkan  oleh  restoran  ala  Karen’s  Diner nampak  bertolak  belakang  dengan  nilai-nilai  kearifan  lokal  masyarakat Indonesia  yang  dikenal  dengan  keramahtamahannya,  yang  juga  diilhami oleh  ajaran  Islam  sebagai  agama  yang  dianut  oleh  sebagian  besar masyarakat  Indonesia.  Prinsip-prinsip  moralitas  yang  sangat  ditekankan dalam  etika  bisnis  Islam  khususnya  yang  menyangkut  keramahan  dan kasih sayang, tidak terimplementasi dalam pelayanan Karen’s Diner. Para penjual dan pelayan di restoran Karen’s Diner yang bersikap pemarah dan judes  sama  sekali  tidak  mencerminkan  aspek  moral  serta  akhlak  dalam berbisnis, sebagaimana yang diajarkan syariat Islam.
Padahal, aspek moral dan akhlak merupakan inti jiwa atau ruh bisnis yang berfungsi sebagai alat kontrol perilaku bisnis. Berbisnis tidak berarti seseorang  dapat  melakukan  semuanya  dan  semaunya  demi  memperoleh keuntungan  semata.  Akan  tetapi  yang  lebih  utama  adalah  pemberian penghormatan  berupa  sikap  ramah  dan  kasih  sayang  kepada  para  partner bisnis  agar  mendapatkan  manfaat  dari  aktivitas  bisnis  yang  dilakukan. Upaya  untuk  menghormati  kepentingan  dan  hak  orang  lain  dibutuhkan justru  untuk  keberlangsungan  bisnis  itu  sendiri. 35 Tesis  inilah  yang rupanya luput dari perhatian pihak manajemen Karen’s Diner, khususnya di Indonesia.  Sebagai akibatnya, sangat beralasan apabila sejak dibuka di Indonesia  pada  2022  lalu,  Karen’s  Diner  banyak  mendapat  kritikan  dari banyak  pihak  karena  konsep  pelayanannya  yang  tidak  ramah  dan  sopan. Berbagai  kritik  serta  respon-respon  negatif  tersebut  semakin  bertambah ketika  salah  satu  pelayan  Karen’s  Diner  melakukan body  shaming pada
34 Taufik  Akhyar,  “Melayunya  Etika  Bisnis  dalam  Masyarakat  Islam  Melayu  Nusantara”, Wardah: No. XXIX/ Th. XVI/ (Juni 2015), hlm. 82.
35 Muhammad  Hasan  dkk, Etika  Bisnis:  Konsep,  Teori,  dan  Isu-Isu Kontemporer ,  (Malang: CV. Literasi Nusantara Abadi, 2022), hlm. 15.
seorang pelanggan. 36 Ini  merupakan tindakan amoral  yang dilarang Islam dalam  berbagai  sektor  kehidupan  manusia,  tak  terkecuali  dalam  aktivitas bisnis.
Dari sisi fikih muamalat, barangkali konsep pelayanan Karen’s Diner tidak bermasalah sepanjang syarat dan rukun transaksi  jual  belinya sudah terpenuhi  dengan  benar.  Pihak  Karen’s  Diner  sebagai  penjual  telah memenuhi  syarat  dan  rukunnya  sebagai  penjual  produk-produknya, sementara  para  pelanggan  juga  telah  memenuhi  syarat  dan  rukunnya sebagai  pembeli.  Sedangkan  objek  jual  belinya,  yaitu  menu-menu makanan  dan  minuman  yang  disediakan  pun  misalnya  juga  sudah  dapat dipastikan kehalalannya. Maka dalam kondisi demikian, transaksi jual beli di Karen’s Diner absah menurut kacamata fikih. Namun, etika bisnis Islam bukan  semata  tentang  keabsahan  syarat  dan  rukun  jual  beli,  melainkan meluas  pada  aspek  moral-etik  dan  akhlak  mulia  yang  melingkupinya. Aspek  moral-etik  sebagai  keindahan  yang  dapat  mempererat  hubungan antar sesama ( ukhwah basyariyah ) dalam aktivitas bisnis.
Ada  dua  argumen  tentang  makna  etika: pertama, etika  sebagai praksis,  sama  dengan  moral  atau  moralitas  yang  berarti  adat  istiadat, kebiasaan,  nilai-nilai,  dan  norma-norma  yang  berlaku  dalam  kelompok masyarakat. Kedua, etika  sebagai  ilmu  atau  tata  susila  adalah  pemikiran atau  penilaian  moral.  Etika  sebagai  pemikiran  moral  bisa  saja  mencapai taraf  ilmiah  bila  proses  penalaran  terhadap  moralitas  tersebut  bersifat kritis, metodis, dan sistematis. 37 Dalam hemat penulis, kedua makna etika tersebut, khususnya makna yang pertama, juga berlaku dalam etika bisnis Islam.  Etika bisnis Islam  secara praksis  bermakna  lebih  luas dari sekedar keabsahan akad beserta syarat dan rukunnya. Nilai-nilai atau norma-norma
36 https://lifestyle.sindonews.com/read/972947/185/pelayan-karens-diner-jakarta-dinilai-body- shaming-netizen-sebut-tak-sesuai-adab-dan-sopan-santun-1671412337, akses pada 10 Mei 2022.
37 Muhammad  Hasan  dkk, Etika  Bisnis:  Konsep,  Teori,  dan  Isu-Isu Kontemporer ,  (Malang: CV. Literasi Nusantara Abadi, 2022), hlm. 11.
keramahtamahan  yang  melekat  dalam  kehidupan  masyarakat  Indonesia mestinya juga terejawantah dalam etika berbisnis masyarakat Indonesia.
Terkait bahwa konsep pelayanan Karen’s Diner yang mengedepankan  “kekasaran”  bukan  dengan  maksud  yang  sebenarnya melainkan  hanya  merupakan  bentuk  strategi  marketing  belaka,  yakni sebuah gimik untuk menarik perhatian para konsumen,  juga tidak sejalan dengan  prinsip-prinsip  etika  bisnis  Islam.  Sebagai  manifestasi  dari  cita- cita  kemaslahatannya,  Islam  mengajarkan  kebajikan  serta  kebijaksanaan yang  sebenar-benarnya  dalam  seluruh  sektor  muamalat  seperti  dunia bisnis.  Abdul  Aziz  mengemukakan,  aktivitas  bisnis  khususnya  jual  beli harus  menerapkan  prinsip  kebenaran  yang  meliputi  niat,  sikap  dan perilaku  untuk  memperoleh  serta  mencari  komoditas  pengembangan dalam  menetapkan keuntungan dengan cara  yang  baik.  Prinsip kebenaran mempunyai  dua  unsur  penting,  yaitu  kebajikan  dan  kejujuran.  Kebajikan dalam  hal  ini  diperlihatkan  dengan  sikap  ramah,  kerelaan  dan  ketulusan dalam berbisnis. 38
Etika  bisnis  dalam  perspektif  Islam  bukan  semata-mata  tentang keabsahan  akad  sebuah  transaksi,  melainkan  juga  tentang  nilai  serta kearifan yang mesti terwujud di dalamnya. Dalam konteks bisnis jual beli, meniscayakan interaksi sosial antara pihak-pihak yang bertransaksi, antara penjual dan pembeli. Interaksi dimaksud harus mengedepankan nilai-nilai kebajikan serta akhlak  mulia. Dengan konsep pelayanan  yang diterapkan, interaksi antara penjual dan pembeli di restoran Karen’s Diner sudah dapat dipastikan  tidak  merepresentasikan  akhlak  mulia,  melainkan  sebuah “kekasaran”  yang  bertolak  belakang  dengan  keramahtamahan  Islam. Berkaitan  dengan  itu,  hal  lain  perlu  diantisipasi  dari  konsep  pelayanan Karen’s Diner adalah kemungkinan adanya preseden buruk bagi generasi
38 Abdul Aziz, Etika Bisnis Perspektif Islam: Implementasi Etika Islami untuk Dunia Usaha, Cet. I, (Bandung: Alfabeta, 2013).
muda  bangsa;  mereka  beranggapan  bahwa  sikap  kasar,  cuek  dan  kasar merupakan budaya masyarakat Indonesia yang dapat dilestarikan.
Dalam  kondisi  demikian,  tidak  ditemukan  unsur  edukatif  dalam berbisnis.  Dunia  bisnis  atau  perdagangan  dengan  demikian  seolah-olah hanya  sebatas  mencari  keuntungan  duniawi  belaka  tanpa  memperhatikan moralitas  dan  nilai-nilai  susila,  dengan  berbagai  strategi  marketing  yang dilakukannya.  Padahal,  nilai  etik,  moral,  susila  atau  akhlak  seperti kejujuran, kebenaran, keadilan, kemerdekaan, kebahagiaan dan cinta kasih sayang  merupakan seperangkat nilai yang mestinya dapat mengontrol dan mendorong  manusia  menjadi  pribadi  yang  sempurna  melalui  aktivitas bisnis.  Rasulullah SAW bersabda, "Orang beriman itu bersikap ramah dan tidak  ada  kebaikan  bagi  seorang  yang  tidak  bersikap  ramah.  Dan  sebaik- baik  manusia  adalah  orang  yang  paling  bermanfaat  bagi  manusia" (HR Thabrani  dan Daruquthni, dari  Jabir RA). Hadis tersebut  mengingatkan  jati diri  kemanusiaan  umat  manusia  agar  senantiasa  bersikap  ramah  dalam berinteraksi sosial antar sesama.

## C. Kesimpulan
Konsep  Pelayanan  Karen’s  Diner  di  Indonesia  dapat  disimpulkan absah  dari  kacamata  fikih  muamalat,  sepanjang  syarat  dan  rukun  dalam transaski  jual  belinya  sudah  terpenuhi  dengan  baik  dan  benar,  serta  sudah dapat dipastikan objek yang diperjualbelikan tidak mengandung unsur haram- najis  menurut  syariat  Islam.  Konsep  pelayanan  ala  Karen’s  Diner  menjadi bermasalah ketika dilihat dari perspektif etika bisnis Islam. Sebab, etika bisnis Islam bukan semata-mata tentang keabsahan akad-akad secara normatif dalam fikih  muamalat,  melainkan  juga  menyangkut  aspek  estetika  yang  meliputi keindahan,  keramahan,  kesopanan,  dan  cinta  kasih  kepada  sesama.  Dengan demikian,  aktivitas  bisnis  dapat  memperoleh  keuntungan  finansial  dan mempererat  ikatan  antar  sesama  ( ukhwah  basyariyah )  sekaligus.  Di  samping
itu,  konsep  pelayanan  ala  Karen’s  Diner  bukan  tidak  mungkin  akan  menjadi preseden  buruk  bagi  generasi  bangsa,  yang  beranggapan  bahwa  cara-cara yang  kasar  merupakan  budaya  masyarakat  Indonesia  yang  dapat  dilestarikan dalam interaksi sosial seperti dunia bisnis. Bahwa cara-cara yang kasar-seperti yang  diterapkan  Karen’s  Diner-adalah  bertentangan  dengan  budaya  dan kearifan lokal masyarakat Indonesia.

## DAFTAR PUSTAKA
Ariyadi. “Bisnis dalam Islam”, Jurnal Hadratul Madaniyah , Vol. 5, Issue 1, June 2018.
Anindya, Desy Astrid. “Pengaruh Etika Bisnis Islam terhadap Keuntungan Usaha pada Wirausaha di Desa Delitua  Kecamatan Delitua”, At-Tawassuth ,  Vol. II, No. 2, 2017.
Agoes, Sukrisno dan I Cenik Ardana, Etika Bisnis dan Profesi , Jakarta: Salemba Empat, 2014.
Aziz,  Abdul. Etika  Bisnis  Perspektif  Islam:  Implementasi  Etika  Islami  untuk Dunia Usaha, Cet. I, Bandung: Alfabeta, 2013.
Akhyar,  Taufik.  “Melayunya  Etika  Bisnis  dalam  Masyarakat  Islam  Melayu Nusantara”, Wardah: No. XXIX/ Th. XVI/, Juni 2015.
Alawia,  Citra  Shiva.  “Konsep  Pelayanan  Karen's  Diner,  Apakah  Tepat  dengan Budaya Indonesia?”, dalam https://www.kompasiana.com/citraalawia/63b5a70508a8b50ba854dc22/ko nsep-pelayanan-karen-s-diner-apakah-tepat-dengan-budaya-
indonesia?page=all#section1, akses pada 10 Mei 2021.
Arifin, Johan. Etika Bisnis Islami , Semarang: Walisongo Press, 2009.
Badroen, Faisal. Etika Bisnis dalam Islam , Jakarta: Kencana, 2006.
Dewantara,  Agustinus  Wisnu. Filsafat  Moral:  Pergumulan  Etis  Keseharian Hidup Manusia , Yogyakarta: Kanisius, 2017.
Fajrina,  Hani  Nur.  “Mengulik  Arti  “Karen”  di  Karen’s  Diner,  Restoran  Viral dengan  Pelayanan  Judes,  dalam  https://uzone.id/keren-siswa-asal-cimahi- ciptakan-kandang-ayam-berbasis-iot, akses pada 10 Mei 2021.
Hardiati,  Neni  dan  Ayi  Yunus  Rusyana,  “Etika  Bisnis  Rasulullah  SAW  sebagai Pelaku  Usaha  Sukses  dalam  Persfektif  Maqashid  Syariah”, Jurnal  Ilmiah Ekonomi Islam, Vol. 7, No. 01, (2021).
Hasan,  Akhmad  Farroh  Hasan. Fiqh  Muammalah  dari  Klasik  hingga Kontemporer (Teori dan Praktek , Malang; UIN-Maliki Press, 2018.
Hamah,  Yaksan  dan  Hamzah  Hafid, Etika  Bisnis  Islam, Cet.  1,  Makassar; Kretakupa Print, 2014.
Hasan,  Ali. Marketing  dan  Kasus-Kasus  Pilihan ,  Cet.  Ke-II,  Yogyakarta: Penerbit CAPS, 2014.
Hasan, Muhammad dkk. Etika Bisnis: Konsep, Teori, dan Isu-Isu Kontemporer , Malang: CV. Literasi Nusantara Abadi, 2022.
https://kumparan.com/berita-terkini/apa-itu-karen-diner-ini-dia-ulasan-lengkap- restoran-yang-lagi-viral-1zTEAVZwcuE/full, akses pada 10 Mei 2021.
https://store.sirclo.com/blog/karens-diner- jakarta/#:~:text=Karen's%20Diner%20resmi%20membuka%20cabang,%2 C%20Kebayoran%20Baru%2C%20Jakarta%20Selatan., akses pada 10 Mei 2021.
https://www.liputan6.com/lifestyle/read/5156439/pelayan-karens-diner-jakarta- dianggap-body-shaming-simak-aturan-nyinyir-yang-diterapkan-restoran- viral-ini, akses pada 10 Mei 2021.
https://kumparan.com/kumparanfood/daftar-menu-karens-diner-indonesia- lengkap-dengan-harganya-1zUIa8p5FiY/3, akses 10 Mei 2021.
https://lifestyle.sindonews.com/read/972947/185/pelayan-karens-diner-jakarta- dinilai-body-shaming-netizen-sebut-tak-sesuai-adab-dan-sopan-santun- 1671412337, akses pada 10 Mei 2021.
https://www.liputan6.com/lifestyle/read/5156439/pelayan-karens-diner-jakarta- dianggap-body-shaming-simak-aturan-nyinyir-yang-diterapkan-restoran- viral-ini. diakdes pada 21/02/2022, Pukul 20;00.
https://entrepreneur.bisnis.com/read/20221114/263/1597853/profil-bisnis- restoran-karens-diner-pemilik-dan-peluang-kemitraannya.  Diakdes  pada 21/02/2022, Pukul 20;00.
https://www.cnnindonesia.com/gaya-hidup/20221220114957-262-889633/tuai- kritikan-netizen-ini-serba-serbi-karens-diner-yang-bikin-emosi.
Juliyani, “Etika Bisnis dalam Perspektif Islam”, Jurnal Ummul Qura , Vol. 7, No. 1, 2016.
Kasmir dan Jakfar, Studi Kelayakan Bisnis , Jakarta: Kencana, 2012.
L,  Whitney  F. The  Elements  of  Resert  Asian  Eds, Osaka:  Overseas  Book  Co, 1960.
M. S, Syaifullah. “Etika Jual Beli dalam Islam”, Hunafa: Jurnal Studia Islamika, Vol. 11, No. 2, Desember 2014.
Masykuro,  Nihayatul. Etika  Bisnis  Islam ,  Banten;  Media  Karya  Publishing, 2020.
Ruslang dkk, “Etika Bisnis E-Commerce Shopee Berdasarkan Maqashid Syariah dalam  Mewujudkan  Keberlangsungan  Bisnis”, Jurnal  Ilmiah  Ekonomi Islam, Vol. 6, No. 03, 2020.
Syahputri,  Tyas  Fariha  dan  Sri  Abidah  Suryaningsih,  "Penerapan  Etika  Bisnis Islam  dalam  Transaksi  Jual  Beli  Sembako  di  Pasar  Kedurus  Surabaya", Jurnal Ekonomika dan Bisnis Islam , Vol. 5, No. 1, Tahun 2022.
Syaikhu,  H.  dkk, Fikih  Muamalah  (Memahami  Konsep  dan  Dialektika Kontemporer , Yogyakarta: Penerbit K-Media, 2020.
Sugiyono. Metode Penelitian Pendidikan, Jakarta: Mitra Wacana Merdeka, 2015.
Tiakoly  dkk,  “Penerapan  Etika  Bisnis  Islam  pada  Usaha  Pedagang  Barang Campuran  di  Pasar  Tradisional  Gamalama”, Iqtisaduna ,  Vol.  5,  No. 1, 2019.