EISSN: 2407-7690 https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jmr
Suplementasi Alginat dan Spirulina Meningkatkan Ketahanan Udang Litopenaeus vannamei Terhadap Pajanan Salinitas

## Alisa Sukma Adella*, Ervia Yudiati, Sri Sedjati
Departemen Ilmu Kelautan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro Jl. Prof. Jacub Rais, Tembalang, Semarang, Jawa Tengah 50275 Indonesia *Corresponding author, e-mail: alisasukmaadella@gmail.com
ABSTRAK: Permintaan  pasar  yang  tinggi  membuat Litopenaeus  vannamei menjadi  komoditas penting  yang  perlu  ditingkatkan  produksinya.  Salah  satu  upaya  peningkatan  produksi  budidaya udang adalah dengan memberikan pakan yang sesuai dengan kebutuhan. Penelitian ini bertujuan untuk  mengetahui  pengaruh  dari  suplementasi  alginat  dan  Spirulina  dalam  pakan  udang  pada ketahanan terhadap tingkat  kelangsungan  hidup,  stres  salinitas,  serta pertumbuhan panjang dan berat dari post-larvae L. vannamei . Metode penelitian dilakukan dengan suplementasi selama 14 hari yang terdiri dari K (kontrol), perlakuan AS 1 (Alg 1 g+Spr 1 mg/kg), perlakuan AS 2 (Alg 2 g+Spr 2 mg/kg), dan perlakuan AS 3 (Alg 3 g+Spr 5 mg/kg) dengan masing-masing 4 pengulangan. Tingkat kelangsungan  hidup L.  vannamei dihitung  kemudian  dilakukan  uji  stres  salinitas  dengan menempatkan udang dari media bersalinitas 25 ppt menjadi 0 ppt. Kelulushidupan udang dicatat setiap  10  menit  hingga  kematian  mencapai  >50%  dari  total  udang  keseluruhan.  Hasil  penelitian menunjukan  tingkat  kelangsungan  hidup  tertinggi  diperoleh  pada  udang  dengan  perlakuan  K (87,5%), diikuti AS 1 (85,5%), AS 2 (85%), dan AS 3 (79,5%). Ketahanan terhadap salinitas dengan waktu terlama secara berurutan terjadi pada udang dengan perlakuan AS 1 (100 menit), AS 2 (90 menit) serta K (80 menit) dan AS 3 (80 menit). Pertumbuhan panjang tertinggi terdapat pada AS 3 (0,940  cm),  AS  2 (0,926  cm),  AS  1 (0,897  cm), dan K  (0,890  cm).  Pertumbuhan  berat  tergolong sama  pada  K  (0,023  g),  AS  1  (0,023  g),  dan  AS  3  (0,023  g)  dan  berat  terkecil  terdapat  pada perlakuan AS 2 (0,018 g).
Kata kunci: Kelangsungan hidup; Pertumbuhan; Suplementasi; Stres Salinitas

## Alginate and Spirulina Supplementation Increases Resistance of Litopenaeus vannamei
Shrimp Against Salinity Exposure
ABSTRACT: High  market  demand  makes  Litopenaeus  vannamei  an  important  commodity  that needs  to  be  increased  in  production.  One  of  the  efforts  to  increase  the  production  of  shrimp aquaculture is to provide feed according to the needs. This study aims to determine the effect of alginate and Spirulina supplementation in shrimp feed on resistance to survival, salinity stress, and growth in length and weight of L. vannamei post-larvae. The research method was carried out by supplementation for 14 days consisting of K (control), AS 1 treatment (Alg 1 g+Spr 1 mg/kg), AS 2 treatment (Alg 2 g+Spr 2 mg/kg), and AS 3 treatments. (Alg 3 g+Spr 5 mg/kg) with 4 repetitions each. The survival rate of L. vannamei was calculated then a salinity stress test was carried out by placing the  shrimp  from  media with  a  salinity  of  25  ppt  to  0  ppt.  Shrimp  survival  was  recorded  every  10 minutes until death reached > 50% of the total shrimp. The results showed that the highest survival rate was obtained in shrimp treated with K (87.5%), followed by AS 1 (85.5%), AS 2 (85%), and AS 3 (79.5%). Resistance to salinity with the longest time sequentially occurred in shrimp treated with AS  1 (100 minutes),  AS  2 (90 minutes)  and  K (80  minutes)  and AS  3 (80  minutes).  The  highest growth in length was found in AS 3 (0.940 cm), AS 2 (0.926 cm), AS 1 (0.897 cm), and K (0.890 cm). Weight growth was the same in K (0.023 g), AS 1 (0.023 g), and AS 3 (0.023 g) and the smallest weight was found in AS 2 treatment (0.018 g).
Keywords: Survival; Growth; Supplementation; Salinity Stress

## PENDAHULUAN
Budidaya Litopenaeus vannamei menjadi budidaya yang populer di kalangan masyarakat saat ini. L.  vannamei dipilih  karena  waktu  pemeliharaan  yang  singkat  dan  mudah  dalam  proses budidayanya sebab udang ini tahan terhadap penyakit, memiliki tingkat kelangsungan hidup tinggi serta nilai konversi pakannya yang rendah (Putri et al ., 2020). Udang dinilai sebagai komoditas yang penting dalam industri krustasea, terutama L. vannamei yang produksinya mendominasi di negara tropis.  Permintaan  pasar  akan L.  vannamei sangat  besar  sehingga  banyak  pihak  termasuk pemerintah  berusaha  untuk  meningkatkan  produksinya  (Kurniawan et  al .,  2021).  Berbagai  pihak berupaya  meningkatkan  produksi  dengan  memikirkan  cara-cara  yang  dapat  dilakukan  untuk mempercepat pertumbuhan dan meningkatkan kelangsungan hidup L. vannamei .
Upaya peningkatan produksi budidaya udang yang dapat dilakukan ialah dengan pemberian pakan  yang  sesuai  dengan  kebutuhan  udang.  Pakan yang  sesuai  membuat  pertumbuhan  udang menjadi optimal dan produksi pun dapat ditingkatkan (Perdana et al ., 2021). Bahan baku yang umum digunakan sebagai tambahan pada pakan ialah rumput laut. Alginat ialah polisakarida alami yang diperoleh dari dinding sel alga cokelat (Raus et al ., 2021). Alginat adalah gel yang terdiri atas ion Natrium,  Kalsium,  Magnesium,  Strontium  dan  Barium  yang  komposisinya  ditentukan  oleh keseimbangan pertukaran ion dan air laut (Pawar & Edgar, 2012). Alginat dinilai dapat meningkatkan sistem kekebalan pada udang (Yudiati et al ., 2021).
Kandungan nutrisi pada pakan menjadi salah satu faktor yang perlu diperhatikan dalam upaya meningkatkan produksi udang. Pakan yang berasal dari alam dianggap mampu memenuhi nutrisi saat  kehidupan  awal  larva  udang,  salah  satu  contohnya  yaitu  Spirulina.  Spirulina  menandung sebanyak 60% protein yang terdiri atas 12 asam amino esensial dan 10 vitamin (Putri et al ., 2013). Ekstrak  air  dari  Spirulina  mengandung  pigmen  fikosianobilin  yang  terdiri  atas  allofikosianin, fikosianin, serta fikoeritrin yang berfungsi sebagai antioksidan serta menangkal radikal bebas yang dapat merusak kekebalan tubuh (Sedjati et al ., 2022).
Faktor  lain  yang  perlu  diperhatikan  dalam  upaya  meningkatkan  produksi  udang  adalah salinitas.  Salinitas  air  sangat  mempengaruhi  laju  pertumbuhan  serta  tingkat  kelulushidupan L. vannamei (Salsabiela,  2020).  Uji  stres  salinitas  digunakan  untuk  mengetahui  kualitas  dari  suatu benur. Uji stres salinitas dilakukan dengan cara menurunkan kadar salinitas secara drastis sehingga dapat  diketahui tingkat  kelulusan hidup suatu  benur (Khairul,  2018).  Benur  yang  berkualitas baik dapat meningkatkan keberhasilan budidaya. Suplementasi alginat dan Spirulina pada pakan buatan komersial diduga dapat menjadi solusi untuk meningkatkan hasil produksi dalam rangka memenuhi permintaan pasar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari suplementasi alginat dan Spirulina dalam pakan udang pada tingkat kelangsungan hidup, ketahanan terhadap stres salinitas, serta pertumbuhan panjang dan berat dari post-larvae (PL) L. vannamei .

## MATERI DAN METODE
Penelitian ini dilaksanakan pada 22 Juni – 8 Juli 2022. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Biologi, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro, Kota Semarang. Penelitian ini dilakukan secara eksperimental laboratoris. Rancangan penelitian ini menggunakan Rancangan Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  4  kelompok  perlakuan  dan  4  pengulangan.  Perlakuan  tersebut diantaranya adalah kontrol, AS 1 (Alg 1 g+Spr 1 mg/kg), AS 2 (Alg 2 g+Spr 2 mg/kg), dan AS 3 (Alg 3 g+Spr 5 mg/kg).
Persiapan  media  pemeliharaan  dilakukan  dengan  sterilisasi  air  laut  menggunakan  kaporit sebanyak  30  ppm  dan  diaerasi  selama  1  hari.  Air  laut  25  ppt  yang  sudah  bebas  dari  kaporit dipindahkan ke dalam wadah pemeliharaan berupa botol ukuran 1,5 liter sebanyak 16 buah. Botol sebelum digunakan terlebih dahulu dicuci. Bagian tutup botol disumbat dengan kapas dan diisi pasir hingga batas 100 ml sebagai filtrasi.
Pakan  buatan  komersial  Evergreen  yang  memiliki  tekstur  butiran  disuplementasi  dengan alginat dan Spirulina dalam 3 perlakuan dan juga dibuat satu kontrol tanpa penambahan apapun. Alginat 10.000 ppm dan Spirulina 100 ppm dicampurkan dengan jumlah 0,1 ml dan 0,01 ml untuk
perlakuan AS 1; 0,2 ml dan 0,03 ml untuk perlakuan AS 2; serta 0,3 ml dan 0,05 ml untuk perlakuan AS  3.  Semua  perlakuan  ditambahkan  dengan  air  laut  hingga  menjadi  0,5  ml.  Pakan  ini  lalu dikeringkan dengan cara dimasukkan ke dalam oven dan diatur suhunya sebesar 60 ℃ . Pakan yang telah kering ditempatkan pada wadah rapat dan stok disimpan dalam kulkas.
Masa pemeliharaan L. vannamei pada penelitian ini dilakukan selama 14 hari yakni pada PL- 8  hingga  PL-21.  Selama  masa  pemeliharaan  dilakukan  penyiponan  rutin  tiap  dua  hari  sekali. Pemberian pakan diberikan sebanyak 4 kali. Pakan perlakuan diberikan pada pukul 08.00; 12.00; 16.00; dan 20.00.
Tiap  botol  perlakuan  diambil  20  PL  udang  untuk  dilakukan  uji  stres  salinitas.  Air  yang digunakan adalah air dengan salinitas 0 ppt. PL udang disaring lalu dimasukan pada botol falcon 50 ml  berisi  aquades  dan  diamati.  Kelulushidupan  udang  dicatat  setiap  10  menit  hingga  kematian mencapai > 50% dari total udang keseluruhan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil data tingkat kelangsungan hidup diperoleh setelah dilakukan pemeliharaan selama 14 hari  menunjukan  bahwa  tingkat  kelangsungan  hidup  antar  perlakuan  tergolong  sama.  Tingkat kelangsungan hidup disajikan pada Gambar 1.
Tingkat kelangsungan hidup dari PL L. vannamei yang disuplementasi alginat dan Spirulina menunjukan rata-rata nilai SR tertinggi terdapat pada kontrol dengan nilai sebesar 87,5%, diikuti AS 1  dengan  85,5%,  AS  2  sebesar  85%  dan  AS  3  dengan  79,5%.  Semua  jenis  perlakuan  memiliki tingkat  kelangsungan  hidup  diatas  70%.  Tingkat  kelangsungan  hidup  udang  dikategorikan  baik apabila > 70% (Tuiyo et al ., 2022).
Berdasarkan hasil analisis uji one way ANOVA menunjukan bahwa suplementasi alginat dan Spirulina dalam pakan tidak berpengaruh nyata (p>0,05) pada tingkat kelangsungan hidup dari post larvae L. vannamei . Berdasarkan hasil data menunjukan bahwa tidak terdapat perbedaan signifikan antara  kelompok  perlakuan.  Suplementasi  menjadi  tidak  berpengaruh  nyata  terhadap  tingkat kelangsungan hidup diduga karena kurangnya jumlah pakan yang diberikan. Tingkat kelangsungan hidup PL L. vannamei dipengaruhi oleh jumlah pakan yang diberikan (Tuiyo et al ., 2022). Pemberian alginat dan Spirulina meningkatkan napsu makan udang sehingga kebutuhan pakan menjadi lebih banyak.  Alginat  sendiri  memiliki  kemampuan  untuk  membantu  melancarkan  daya  cerna  pakan sehingga nafsu makan udang akan meningkat (Widyantoko et al ., 2015). Penelitian Utomo et al . (2006)  menunjukan  hasil  jika  Spirulina  mampu  menambah  nafsu  makan  ikan.  Kebutuhan  pakan yang tidak terpenuhi memicu terjadinya kanibalisme pada L. vannamei (Putri et al ., 2020). Adanya kanibalisme dapat membuat tingkat kelangsungan hidup menjadi lebih rendah.
Gambar 1. Tingkat kelangsungan hidup PL L. vannamei pada akhir pemeliharaan. Huruf yang sama menunjukan tidak ada perbedaan nyata (p>0,05)
a a a a 0 20 40 60 80 100 Kontrol AS 1 AS 2 AS 3 S urv iv al R ate (%) Jenis Perlakuan
Journal of Marine Research Vol 12, No. 4 November 2023, pp. 655-662
Pengamatan  ketahanan  PL  udang  yang  dilakukan  tiap  10  menit  selama  uji  stres  salinitas menunjukan  bahwa  kontrol  memiliki  ketahanan  terhadap  stess  salinitas  terendah.  Kelompok perlakuan AS 1 memperoleh tingkat ketahanan yang paling tinggi. Data pengamatan ketahanan PL udang disajikan dalam Gambar 2 dan Gambar 3.
Tingkat kelangsungan hidup dari PL L. vannamei yang disuplementasi alginat dan Spirulina menunjukan rata-rata nilai SR pada menit ke-80 yang tertinggi diperoleh kelompok perlakuan AS 1 dengan  58,75%,  diikuti oleh  AS  2  dengan  42,5%  serta  Kontrol  dan  AS  3  yang  keduanya  senilai 17,5%. Waktu hidup PL udang paling lama terdapat pada kelompok perlakuan AS dengan 100 menit, diikuti AS 2 dengan 90 menit, serta Kontrol dan AS 3 dengan waktu 80 menit.
Gambar 2. Tingkat ketahanan hidup PL L. vannamei melalui uji stress salinitas pada waktu yang berbeda
Gambar 3. Tingkat ketahanan hidup PL L. vannamei pada menit ke-80 terhadap uji stres salinitas. Huruf yang berbeda menunjukan adanya perbedaan nyata (p<0,05)
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 S urv iv al R ate (%) Waktu Kontrol AS 1 AS 2 AS 3 a b ab a 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Kontrol AS 1 AS 2 AS 3 S urv iv al R ate (%) Jenis Perlakuan
Journal of Marine Research Vol 12, No. 4 November 2023, pp. 655-662
Hasil  analisis  uji  one  way  ANOVA  menunjukan  bahwa  suplementasi  alginat  dan  Spirulina dalam pakan berpengaruh nyata (p<0,05) pada ketahanan terhadap stres salinitas dari post larvae L.  vannamei .  Berdasarkan  hasil  data  pengamatan  ketahanan  PL L.  vannamei terhadap  stres salinitas menunjukan bahwa terdapat perbedaan signifikan antara kelompok perlakuan. AS 1 adalah perlakuan dengan ketahanan tertinggi dan tidak berbeda nyata dengan AS 2 namun berbeda nyata dengan Kontrol dan AS 3.
Kelompok  perlakuan  AS  1  diduga  menjadi  konsentrasi  terbaik  dari  kombinasi  alginat  dan Spirulina karena dapat bertahan dalam kondisi salinitas 0 dengan waktu yang paling lama di antara kelompok perlakuan lainnya. Hal ini dikarenakan suplementasi alginat dari Sargassum siliquosum meningkatkan  kekebalan  pada L.  vannamei (Yudiati et  al .,  2016).  Penggunaan  Spirulina  dalam pakan juga dapat meningkatkan ketahanan tubuh udang (Putri et al ., 2013)
AS  1  merupakan  kelompok  perlakuan  dengan  konsentrasi  alginat  dan  Spirulina  terendah. Konsentrasi  alginat  dan  Spirulina  yang  terlalu  tinggi  dapat  berubah  menjadi  toksik  bagi  udang. Tingginya konsentrasi alginat mengindikasikan banyaknya kandungan bahan untuk meningkatkan ketahanan  tubuh  namun  kandungan  yang  terlalu  tinggi  dapat  menimbulkan  efek  negatif (Rustikawati, 2012).
Salinitas  sangat  berhubungan  dengan  osmoregulasi  dan  daya  tahan  tubuh  udang.  Udang merupakan hewan euryhaline tetapi juga memerlukan kondisi lingkungan yang optimal agar dapat mengatur osmoregulasinya (Saptiani et al ., 2016). Udang yang dipelihara di salinitas ekstrem akan membuat daya tahan tubuh udang berada di titik terendah (Utami et al ., 2016). Udang diuji dengan menurunkan salinitas dari 25 ppt menjadi 0 ppt. Tingkat kematian udang hingga 100% dapat terjadi karena adanya penurunan salinitas secara ekstrem (Hadi et al ., 2018). Penurunan salinitas secara drastis membuat hewan kesulitan dalam mengatur osmoregulasi tubuhnya sehingga menyebabkan hewan tersebut mengalami kematian (Rachmawati et al ., 2012). Benur yang dapat bertahan hidup dalam salinitas rendah memiliki daya tahan tubuh yang baik karena dapat tahan terhadap tekanan osmotik  lingkungannya  (Khairul,  2018).  Suplementasi  alginat  dan  Spirulina  dapat  meningkatkan daya tahan tubuh udang sehingga mampu bertahan lebih lama terhadap perubahan salinitas.
Pengamatan pertumbuhan panjang dilakukan sebelum dan setelah pemeliharaan PL udang selama  14  hari  menunjukan  bahwa  panjang  udang  antar  perlakuan  tergolong  sama.  Rata-rata panjang  udang  tertinggi  terdapat  pada  kelompok  perlakuan  AS  3  sedangkan  rata-rata  panjang udang  terendah  terdapat  pada  Kontrol.  Data  pertumbuhan  panjang  PL  udang  disajikan  pada Gambar 4.
Gambar 4. Pertumbuhan  panjang  PL L.  vannamei .  Huruf  yang  sama  menunjukkan  tidak  ada perbedaan nyata (p>0,05)
a a a a 0,00 0,20 0,40 0,60 0,80 1,00 1,20 Kontrol AS 1 AS 2 AS 3 Panj ang ( cm ) Jenis Perlakuan
Journal of Marine Research Vol 12, No. 4 November 2023, pp. 655-662
Perhitungan rata-rata pertumbuhan panjang mutlak dari PL L. vannamei yang disuplementasi alginat dan Spirulina memperlihatkan pertumbuhan panjang tertinggi pada perlakuan AS 3 dengan 0,940 cm, diikuti perlakuan AS 2 dengan 0,926 cm, perlakuan AS 1 dengan 0,897 cm dan Kontrol dengan 0,890 cm. Pertumbuhan tertinggi didapatkan oleh perlakuan dengan konsentrasi tertinggi. Alginat dari rumput laut cokelat pada pakan memiliki fungsi sebagai imunostimulan yang membuat kekebalan terhadap bakteri dan patogen meningkat sehingga energi tubuh dapat digunakan untuk pertumbuhan (Widyantoko et al ., 2015). Spirulina memiliki protein tinggi yakni sekitar 55-70% yang didalamnya  banyak  terkandung  asam  amino  esensial  (Christwardana et  al .,  2013).  Asam  amino esensial ini diperlukan untuk pertumbuhan serta pemeliharaan sel-sel (Maulidiyanti et al ., 2015). Hasil  analisis  uji  one  way  ANOVA  menunjukan  bahwa  suplementasi  alginat  dan  Spirulina dalam  pakan  tidak  berpengaruh  nyata  (p>0,05)  pada  pertumbuhan  panjang  dari  post  larvae L. vannamei .  Uji  lanjutan  Duncan  menunjukan  bahwa  tidak  terdapat  perbedaan  signifikan  antara kelompok  perlakuan.  Hasil  perlakuan  suplementasi  alginat  dan  Spirulina  memiliki  pertumbuhan panjang  tertinggi  meskipun  dinilai  tidak  berpengaruh  nyata.  Hasil  ini  diduga  karena  waktu pemeliharaan  yang  terlalu  singkat  sehingga  perbedaan  antar  perlakuan  tergolong  kecil. Pemeliharaan pada penelitian ini dilakukan selama 14 hari sedangkan pada penelitian Tuiyo et al . (2022) dilakukan selama 30 hari. Penelitian Awaludin et al ., (2020) juga melakukan pemeliharaan selama 28 hari untuk penelitian pertumbuhan udang.
Pengamatan  pertumbuhan  berat  udang  menunjukan  bahwa  terdapat  perbedaan  antar kelompok perlakuannya. Kelompok perlakuan AS 1 dan AS 3 memiliki udang dengan rata-rata berat tertinggi sedangkan kelompok perlakuan AS 2 memiliki rata-rata berat terendah. Data pertumbuhan berat PL udang disajikan pada Gambar 5.
Perhitungan rata-rata pertumbuhan berat mutlak dari PL L. vannamei yang disuplementasi alginat dan Spirulina memperlihatkan pertumbuhan berat tergolong sama pada Kontrol, AS 1, dan AS 3 dengan 0,023 g sedangkan AS 2 memiliki berat 0,0182 g. Hasil analisis uji one way ANOVA menunjukan bahwa suplementasi alginat dan Spirulina dalam pakan berpengaruh nyata (p<0,05) pada  pertumbuhan  berat  dari  post  larvae L.  vannamei .  Uji  lanjutan  Duncan  menunjukan  bahwa terdapat  perbedaan  signifikan  antara  AS  2  dengan  kelompok  perlakuan  lainnya.  Hal  ini  dapat dikarenakan benur  tidak  makan secara merata sehingga  pertumbuhan berat menjadi  tidak  sama (Supito et al ., 2017). Perbedaan ini diduga karena kualitas benur pada AS 2 tergolong tidak terlalu baik sehingga terjadi perbedaan berat. Salah satu penyebab yang menghambat pertumbuhan udang adalah kualitas benur yang rendah (Putri et al . 2020).
Gambar 5. Pertumbuhan  berat  PL L.  vannamei .  Huruf  yang  berbeda  menunjukkan  adanya perbedaan nyata (p<0,05)
b b a b 0 0,005 0,01 0,015 0,02 0,025 0,03 Kontrol AS 1 AS 2 AS 3 B erat ( g r)
Journal of Marine Research Vol 12, No. 4 November 2023, pp. 655-662
Penelitian ini menunjukkan terdapat perbedaan antara hasil analisis data pertumbuhan dan berat dari PL L. vannamei . Pertumbuhan panjang dan berat tidak berbanding lurus dapat disebabkan oleh udang yang tidak memakan pakan yang diberi secara merata sehingga kandungan nutrisi yang terserap  tidak  optimal  dan  hanya  mengalami  salah  satu  pertumbuhan  saja  (Tuiyo et  al .  2022). Pertumbuhan udang yang tidak optimal diduga disebabkan oleh padat tebar yang tinggi. Penelitian ini menggunakan PL 8 sebanyak 50 individu yang diisi pada botol berukuran 1,5 liter sedangkan pada penelitian Tuiyo et al . (2022) menggunakan PL 10 sebanyak 20 individu/liter. Penelitian Usman et al . (2022) menyatakan bahwa padat tebar optimal untuk kelangsungan hidup serta pertumbuhan pada PL 8 ialah 25 individu/liter. Padat tebar yang tinggi membuat ruang gerak untuk memperoleh makanan dan oksigen mejadi terbatas sehingga pertumbuhan udang tidak maksimal (Pratama & Suciyono,  2022).  Masa  pemeliharaan  diduga  juga  terlalu  singkat  untuk  penelitian  pertumbuhan panjang dan berat udang.

## KESIMPULAN
Suplementasi alginat dan Spirulina dalam pakan udang tidak berpengaruh nyata pada tingkat kelangsungan hidup post-larvae L. vannamei . Suplementasi ini berpengaruh nyata pada ketahanan terhadap  stres  salinitas  post-larvae L.  vannamei dengan  AS  1  (Alg  1  g+Spr  1  mg/kg)  sebagai perlakuan  yang  memiliki  ketahanan  tertinggi.  Suplementasi  ini  tidak  berpengaruh  nyata  pada pertumbuhan panjang tetapi berpengaruh nyata pada pertumbuhan berat post-larvae L. vannamei .

## DAFTAR PUSTAKA
Awaludin, A., Simanjuntak, R.F., & Jumsan, J., 2020. Modifikasi Pakan Buatan untuk Meningkatkan Pertumbuhan  dan  Kelangsungan  Hidup  Udang  Windu  ( Penaeus  monodon ). Majalah  Ilmiah Biologi Biosfera, 37(3):168 – 74. Christwardana,  M.,  Nur,  M.M.A.,  &  Hadiyanto,  H.,  2013. Spirulina  platensis :  Potensinya  sebagai Bahan Pangan Fungsional. Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan, 2(1):1 – 4.
Hadi, F.R., Riyantini, I., Subhan, U., & Ihsan, Y.N., 2018. Efek Cekaman Salinitas Rendah Perairan terhadap Kemampuan Adaptasi Udang Vaname ( Litopenaeus vannamei ). Jurnal Perikanan dan Kelautan, 9(2):72 – 79.
Khairul, K.K., 2018. Uji Stress Test Melalui Penurunan Salinitas Berbeda untuk Menentukan Kualitas Benur  Udang  Windu  ( Penaeus  monodon  fabricius ,1979). Edu  Science, 5(2):6 – 10.  DOI: 10.36987/jes.v5i2.924.
Kurniawan,  A.,  Pramudia,  Z.,  Rahardjo,  Y.T.,  Julianto,  H.,  &  Amin,  A.A.,  2021.  Kunci  Sukses Budidaya  Udang  Vaname:  Pengelolaan  Akuakultur  Berbasis  Ekologi  Mikroba.  UB  Press, Malang.
Maulidiyanti.,  Santoso,  L.,  &  Hudaidah,  S.,  2015.  Pengaruh  Pemberian  Pakan Alami Daphnia sp yang  Diperkaya  dengan  Tepung  Spirulina  terhadap  Kelangsungan  Hidup  dan  Pertumbuhan Larva Ikan. E-Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan , 4(1):461 – 470. Pawar, S.N., & Edgar, K.J., 2012. Alginate Derivatization: A Review of Chemistry, Properties and Applications. Biomaterials , 33(11):3279 – 3305. DOI: 10.1016/j.biomaterials.2012.01.007 Perdana, P.A., Lumbessy, S.Y.,  & Setyono, B.D.H., 2021. Pengkayaan Pakan Alami Artemia sp. dengan Chaetoceros sp. Pada Budidaya Post Larva Udang Vaname ( Litopenaeus vannamei ). Journal of Marine Research , 10(2):252 – 58. DOI: 10.14710/jmr.v10i2.30375.
Pratama,  A.W.W.,  &  Suciyono.,  2022.  Performa  Pertumbuhan  dan  Kelangsungan  Hidup  Udang Vannamei ( Litopenaeus vannamei ) di Tambak Intensif. Fisheries of Wallacea Journal, 3(2):71 – 80. DOI: 10.24815/jkpi.v2i2.26449.
Putri, F.M., Sarjito, & Suminto., 2013. Pengaruh Penambahan Spirulina sp. dalam Pakan Buatan terhadap  Jumlah  Total  Hemosit  dan  Aktivitas  Fagositosis  Udang  Vaname  ( Litopenaeus vannamei ). Journal of Aquaculture Management and Technology, 2(1):101 – 112.
Putri, T., Supono, & Putri, B., 2020. Pengaruh Jenis Pakan Buatan dan Alami terhadap Pertumbuhan dan  Kelangsungan  Hidup  Larva  Udang  Vaname  ( Litopenaeus  vannamei ). Jurnal  Akuakultur
Rawa Indonesia, 8(2):76 – 92. DOI:10.36706/jari.v8i2.12760.
Rachmawati, D., Hutabarat, J., & Anggoro, S., 2012. Pengaruh Salinitas Media Berbeda terhadap Pertumbuhan Keong  Macan  ( Babylonia spirata L.)  pada Proses  Domestikasi. Ilmu  Kelautan, 17(3):41 – 47.
Raus, R. A., Nawawi, W.M.F.W., & Nasaruddin, R.R., 2021. Alginate and Alginate Composites for Biomedical  Applications. Asian  Journal  of  Pharmaceutical  Sciences, 16(3):280 – 306.  DOI: 10.1016/j.ajps.2020.10.001.
Rustikawati, I.,  2012.  Efektivitas Ekstrak Sargassum sp.  terhadap Diferensiasi  Leukosit  Ikan  Nila ( Oreochromis niloticus ) yang diinfeksi Streptococcus iniae . Jurnal Akuatika Indonesia , 3(2): 25 – 34. Salsabiela,  M.,  2020.  Pola  Osmoregulasi  Udang  Vaname  ( Litopenaeus  vannamei )  Dewasa  yang Diablasi dan Dikultivasi pada b erbagai Tingkat Salinitas.” Gema Wiralodra , 11(1):43 – 53. DOI: 10.31943/gemawiralodra.v11i1.117.
Saptiani, G., Pebrianto, C.A., Hardi, E.H., & Agustina., 2016. Kerentanan Udang Windu ( Panaeus monodon )  terhadap Vibrio  harveyi pada  Berbagai  Stadia  Molt  dan  Osmolaritas. Jurnal Perikanan Universitas Gadjah Mada, 18(1):19 – 25. DOI: 10.22146/jfs.10327.
Sedjati, S., Yudiati, E., Supriyantini, E., Azhar, N.,  &. Yulian, C.V.A., 2022. Bioenkapsulasi Naupli Artemia dengan Spirulina sp. dan Resistensinya terhadap Bakteri Vibrio spp. Jurnal Kelautan Tropis , 25(1):79 – 86. DOI: 10.14710/jkt.v25i1.12763.
Supito,  A.T.,  Soleh,  M.,  Adiwidjaya,  D.,  Arifin,  Z.,  Susanto,  A.,  Priyoutomo,  T.P.,  Setiadi,  A.,    & Chorim, M. A., 2017. Teknik Budidaya Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Balai Besar Perikanan Budidaya Air Payau (BBPBAP) Jepara.
Tuiyo, R., Lamadi, A., & Pakaya, D., 2022. Pengaruh Pemberian Probiotik pada Pakan terhadap Pertumbuhan  Benih  Udang  Vaname  ( Litopenaeus  vannamei ). Jurnal  Vokasi  Sains  dan Teknologi, 2(1):13 – 20. DOI: 10.56190/jvst.v2i1.16.
Usman, S., Masriah, A., & Jamaluddin, R., 2022. Pengaruh Padat Tebar terhadap Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Post Larva Udang Vaname ( Litopenaeus vannamei ) yang dipelihara Pada Wadah. Journal of Marine and Fisheries, 1(1):21 – 32.
Utami, W., Sarjito., & Desrina., 2016. Pengaruh Salinitas Terhadap Efek Infeksi Vibrio Harveyi pada Udang Vaname ( Litopenaeus vannamei ). Journal of Aquaculture Management and Technology, 5(1):82 – 90.
Utomo,  N.B.P.,  Carman,  O.,  &  Fitriyanti,  N.,  2006.  Pengaruh  Penambahan Spirulina  platensis dengan Kadar Berbeda pada Pakan Terhadap Tingkat Intensitas Warna Merah pada Ikan Koi Kohaku ( Cyprinus carpio L.). Jurnal Akuakultur Indonesia, 5(1):1 – 4. DOI: 10.19027/jai.5.1-4. Widyantoko, W., Pinandoyo., & Herawati, V.E., 2015. Optimalisasi Penambahan Tepung Rumput Laut  Coklat  ( Sargassum sp.)  yang  Berbeda  dalam  Pakan  terhadap  Pertumbuhan  dan Kelulushidupan  Juvenil  Udang  Windu  ( Penaeus  monodon ). Journal  of  Aquaculture Management and Technology, 4(2):9 – 17.
Yudiati, E., Isnansetyo, A., Murwantoko., Ayuningtyas., Triyanto., & Handayani, C.R., 2016. Innate Immune-Stimulating  and  Immune  Genes  up-Regulating  Activities  of  Three  Types  of  Alginate from Sargassum siliquosum in Pacific White Shrimp, Litopenaeus vannamei. Fish and Shellfish Immunology, 54:46 – 53. DOI:10.1016/j.fsi.2016.03.022
Yudiati,  E.,  Wijayanti,  D.P.,  Azhar,  N.,  Chairunnisa,  A.I.,  Sri,  S.,  &  Arifin,  Z.,  2021.  Alginate Oligosaccharide  /  Polysaccharide  and  Lactic  Acid  Bacteria  ( Lactobacillus  bulgaricus FNCC – 0041  & Streptococcus  thermophilus FNCC – 0040)  as  Immunostimulants  Against  Pathogenic Vibrio  spp. Using  Artemia  Bio  Model.  In IOP  Conference  Series:  Earth  and  Environmental Science , 919:1 – 11. DOI: 10.1088/1755-1315/919/1/012060