## PENINGKATAN PRODUKTIVITAS KELAPA SAWIT  DENGAN PEMBERIAN PUPUK KOMPOS DAN BIOURINE  SAPI DI DESA MARGO MULYO   KABUPATEN BENGKULU TENGAH

## IMPROVEMENT OF PALM OIL PRODUCTIVITY BY GIVING   FERTILIZER AND BIOURINE FERTILIZERS IN VILLAGE MARGO MULYO

## CENTRAL  BENGKULU DISTRICT
Zul Efendi dan Erpan Ramon Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Bengkulu Jl. Irian KM 6,5 Kota Bengkulu Email. fzulefendi@yahoo.com .

## ABSTRAK
Penelitian  dilaksanakan  di  Desa  Margo  Mulyo  Kecamatan  Pondok  Kubang  Kabupaten Bengkulu Tengah pada bulan Agustus – Desember 2018. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh  pemberian  pupuk  kompos  dan  biourine  terhadap  produksi  tandan  buah  segar  kelapa sawit.  Rancangan  yang  digunakan  adalah  Rancangan  Acak    Kelompok  dengan  3  kelompok sebagai perlakuan dan 20 ulangan. Perlakuan Pertama (p1): tanpa pemupukan, perlakuan  kedua (p2):  dipupuk  dengan  kompos    dan  Perlakuan  ketiga  (p3):  dipupuk  dengan  pupuk  kompos  dan biourine.variabel  yang  diamati  adalah  bobot  tandan  buah  segar  (TBS).  Analisis  data  dilakukan dengan metode deskriptif. Hasil yang didapat adalah rata-rata produksi TBS p1 adalah 11,10 kg, p2  adalah  13,05  kg  dan  p3  adalah  13,59,  sedangkan  trend  produksi  tandan  buah  segar  pada perlakuan p2 dan p3 memiliki kecendrungan peningkatan sedangkan p1 memiliki kecendrungan penurunan.
Kata Kunci: Produktivitas, Kelapa Sawit, Kompos dan Biourine, Margo Mulyo.

## ABSTRACT
The  study  was  conducted  in  Margo  Mulyo  Village,  Pondok  Kubang  District,  Bengkulu Tengah Regency in August - December 2018. The study aimed to determine the effect of compost and biourine fertilizer on the production of fresh fruit bunches of oil palm. The design used was a  Randomized  Block  Design  with  3  groups  as  treatments  and  20  replications.  First  treatment (p1):  without  fertilization,  second  treatment  (p2):  fertilized  with  compost  and  third  treatment (p3):  fertilized  with  compost  and  biourine.  The  observed  variables  were  weight  of  fresh  fruit bunches  (FFB).  Data  analysis  was  performed  using  descriptive  methods.  The  results  obtained are the average FFB production of p1 is 11.10 kg, p2 is 13.05 kg and p3 is 13.59, while the trend of production of fresh fruit bunches in p2 and p3 treatments has an increased tendency while p1 has a decreased tendency.
Keywords: Productivity, Palm Oil, Compost and Biourine, Margo Mulyo.

## PENDAHULUAN
Luas    areal    perkebunan    kelapa sawit      di    Indonesia    tahun  2017  mencapai 12.307.677,  dengan  produksi  minyak  sawit sebesar  35.359.384  ton/th  dan  minyak kernel  7.071.877  ton/th  (Ditjenbun,  2018). Sedangkan  di  Provinsi  Bengkulu  luas tanaman  kelapa  sawit  pada  tahun    yang sama  adalah  902.029    ha  dengan  produksi 902.432 ton/tahun. Perkebunan kelapa sawit di  provinsi  Bengkulu  didominasi  oleh perkebunan  milik  rakyat.  Permasalahan perkebunan  kelapa  sawit  tersebut  adalah bibit  yang  ditanam  tidak  disertifikat, pemeliharaan    minim  dan  pemupukan  tidak dilakukan  sebagaimana  mestinya  sehingga produksi tandan buah segar  yang dihasilkan relatif rendah.
Produktivitas  tanaman  kelapa  sawit yang baik dapat dicapai dengan pemeliharaan  yang  intensif.    Salah    satu sumber    utama    yang  berpengaruh    dalam pertumbuhan  dan produktivitas kelapa sawit adalah  pemupukan.  Pemupukan  merupakan pemberian  30 ember  hara  ke  dalam  tanah untuk    menjaga    keseimbangan    hara  yang dibutuhkan   tanaman   dan  mengganti  hara yang hilang terbawa hasil panen.
Menurut  Poeloengan et  al .  (2003) dalam Panggabean  dan  Purwono  (2017) pemupukan  menjadi  satu  keharusan  karena
kelapa sawit tergolong tanaman yang sangat konsumtif.  Kekurangan  salah  satu    hara akan  segera  menunjukkan  gejala  defisiensi dan mengakibatkan pertumbuhan terhambat serta produksi menurun. Selanjutnya Adiwiganda  (2007)  menyatakan  bahwa upaya  pemupukan  pada  tanaman  kelapa sawit  harus  dapat  menjamin  pertumbuhan dan yang normal sehingga dapat memberikan  produksi  tandah  buah  segar (TBS)  yang  optimal  serta  menghasilkan minyak  sawit  mentah  (CPO)  yang  tinggi baik kuantitas maupun kualitasnya.
Penggunaan  pupuk  anorganik  yang berlebihan      menyebabkan      beberapa masalah  pada  tanah  dan  dapat  mencemari air  sehingga  keseimbangan    alam    menjadi terganggu  (Indriani,  2011).  Penggunaan pupuk  anorganik  untuk      meningkatkan produktivitas      tanaman  dapat  ditekan dengan beralih menggunakan pupuk organik  (kompos  dan  biourine).    Biourin dapat memberikan peningkatan hasil tanaman  yang    menyamai  bahan  penyubur tanaman (BPT) (Perdana, 2015). Kurniadinata  (2007),  menyatakan      bahwa penggunaan      urin      sapi  sebagai  pupuk akan  memberikan  keuntungan  diantaranya harga  murah,  mudah    didapat    dan diaplikasikan,    serta  memiliki  kandungan hara  yang  dibutuhkan  tanaman.  Pupuk  urin
sapi  mengandung    tertentu  yang  dapat merangsang  perkembangan  tanaman  dan mengandung  lebih  banyak  N  dan  K dibandingkan  dengan  pupuk  kandang  sapi padat  (Aisyah et  al .,  2011).  Penelitian  ini bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh pemberrian  pupuk  kompos  dan  biourine terhadap produksi tandan buah segar kelapa sawit.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  di  Desa Margo  Mulyo  Kecamatan  Pondok  Kubang Kabupaten  Bengkulu  Tengah  pada  bulan Agustus  –  Desember  2018.    Rancangan yang  digunakan  adalah  Rancangan  Acak Kelompok dengan 3 (tiga) perlakuan dan 20 (dua  puluh)    ulangan.  Perlakuan  pertama (p1)    adalah  kelapa  sawit  tidak  dipupuk, perlakuan  kedua  (p2)  adalah  kelapa  sawit dipupuk  dengan  kompos  sebanyak  80 kg/pohon  dan  perlakuan  ketiga  (p3)  adalah kelapa  sawit  dipupuk  dengan  pupuk kompos sebanyak 80 kg/pohon dan biourine 5 liter/pohon. Kelapa sawit yang digunakan adalah kelapa sawit yang sudah berproduksi,  berumur  8  tahun  sebanyak  60 batang.
Sebelum dilakukan pemupukan, terlebih  dahulu  dilakukan  pembersihan piringan  disekitar  batang  kelapa  sawit  dan
gulma  yang  menempel  pada  batang  kelapa sawit. Aplikasi pupuk kompos dan biourine dilakukan dengan menaburkan pupuk dikeliling piringan kelapa sawit  yang sudah dibersihkan.  Parameter  yang  diukur  adalah produksi  tandan  buah  segar  (TBS)  kelapa sawit  yang  diukur  setelah  2  bulan  setelah pemupukan dilakukan. Data yang diperoleh di tabulasi dan diolah secara deskriptif.
Cara  pembuatan  kompos:  bahan yang digunakan adalah feces sapi, mollases, aktivator  dan  kapur  dan  air  secukupnya. Bahan  aktivator,  tetes  dan  kapur  dilarutkan dengan  air  sehingga  membentuk  larutan. Kemudian  bahan  tersebut  disiramkan  pada bahan  utama  yaitu  feces  sapi,  kemudian diaduk sampai rata. Setelah bahan tercampur rata, langsung dilakukan penutupan dengan terpal agar terhindar dari udara  bebas  dan  sinar  matahari  langsung. Bahan  di  fermentasi  selama  21  hari  dan setiap  minggunya  dilakukan  pengadukan agar  proses  fermentasi  berlangsung  dengan baik.  Setelah  21  hari  maka  bahan  dibuka dan  dimasukkan  kedalam  karung  untuk digunakan untuk pemupukan.
Cara  pembuatan  biourine  sapi: bahan yang digunakan adalah urine sapi 100 liter,  aktivator    250  ml,  tetes  750  ml, empon-empon  5  kg  dan  air  secukupnya. Bahan  (empon-empon,  ditumbuk  hingga
halus, untuk selanjutnya masukkan kedalam wadah, bersama aktivator dan mollases dan ditambahkan  dengan  air  dan  aduk  hingga larut. Setelah itu, larutan tersebut dimasukkan  kedalam  urine  sapi.  Aduk hingga  tercampur  rata,  dan    setelah  itu bahan  biourine  dapat  disimpan  selama  21 hari.  Setelah  21  hari  biourine  dapat digunakan  sebagai  pupuk  untuk  tanaman. Sebelum  diaplikasikan  pada  tanaman, sebaiknya  dilakukan  penganginan  terlebih dahulu  kandungan  amoniak  yang  ada  pada biourine menjadi berkurang.

## HASIL DAN PEMBAHASAN Karakteristik Wilayah
Desa  Margo  Mulyo  terletak  pada bagian  Utara  wilayah  Kecamatan  Pondok Kubang  Kabupaten  Bengkulu  Tengah. Sebelah  Utara  Desa  tersebut  berbatasan dengan  desa  Harapan  Makmur  Kecamatan Pondok  Kubang  Kabupaten  Bengkulu Tengah. Bagian Barat Desa ini terletak pada daerah yang bergelombang yang berbatasan dengan  Desa  Tanjung  Terdana  dan  Dusun Barun  I  Kecamatan  Pondok  Kubang Kabupaten  Bengkulu  Tengah.  Sebelah Selatan  desa  ini  berbatasan  dengan  Desa Taba  Pasma  Kecamatan  Talang  Empat Kabupaten  Bengkulu  Tengah.  Sebelah Timur  Desa  ini  berbatasan  dengan  Desa
Kembang  Seri  Kecamatan  Talang  Empat Kabupaten Bengkulu Tengah, yang sebagian  besar  pada  wilayah  ini  masih semak belukar.
Luas  wilayah  Margo  Mulyo  Lebih Kurang  455  hektar  yang  terdiri  dari  lahan basah  114  ha  dan  lahan  kering  341  ha. Adapun  jenis  tanaman  holtikultura  yang dikembangkan  oleh  para  petani  di  Desa Margomulyo  adalah  Padi  sawah,    palawija, dan lain-lain. Sedangkan tanaman perkebunan  yang  diusahakan  antara  lain Kopi,  kelapa  hibrida,  karet,  kelapa  sawit dan lain – lain.
Topografi Daerah ini berada diketinggian  800  Meter  diatas  permukaan laut  dengan  topografi  bergelombang.  Jenis tanah  di  Desa  Margo  Mulyo  terdiri  atas Podsolik  Merah  Kuning,  dan  sisanya gambut (Hidromorf). Berdasarkan pembagian  type  iklim  menurut  oldeman, type  Desa  Margo  Mulyo  adalah  type  E3. Musim  hujan  pada  Bulan  Oktober  sampai dengan  Maret  dan  kemarau  pada  bulan April sampai dengan September. Penyebaran  hujan  tidak  merata  sepanjang tahun  dan  hujan  paling  banyak  jatuh  pada Bulan  Desember.  Rata  –  rata  hujan  selama 10  tahun  terakhir  ini  berkisar  pada  2.850 ml/tahun  dengan  166  hari  hujan.  Jumlah curah  hujan  selama  tahun  2008  adalah
2.450  mm  dengan  157  hari  hujan.  Suhu rata-rata  26  derajat  celcius  dengan  suhu maksimum  33  derajat  celcius  dan  suhu minimum  21  derajat  celcius,  kelembaban suhu rata-rata 81%
Sektor  pertanian  merupakan  sumber andalan  di  Desa  Margo  Mulyo  para  petani pada  umumnya  mengusahakan  tanaman buah-buahan dan tanam perkebunan lainnya,  disamping  tanaman  padi  dan palawija.  Tanaman  buah  –  buahan  saat  ini yang  dominan  adalah  rambutan  dan sebagian  kecil  durian.  Hal  ini  ditunjang dengan  adanya  kelompok  –  kelompok  tani yang  ada  di  Desa  Margo  Mulyo.  Tanaman perkebunan  saat  ini  mendapatkan  prioritas oleh para petani hal ini ditunjukkan dengan luasnya  tanaman  karet  dan  sawit    di samping  tanaman  kelapa  hibrida  yang ditanam  di  setiap  pekarangan  penduduk masing – masing minimal 5 batang

## Produksi Tandan Buah Segar Kelapa Sawit
Dari  hasil  diperoleh  bahwa  rata-rata produksi  tandan  buah  segar  kelapa  sawit yang  diberi  pupuk  kompos  dan  biourine lebih  tinggi  bila  dibandingkan  dengan tandan  buah  segar  kelapa  sawit  yang  tidak diberi  pupuk  dan  yang  hanya  diberikan pupuk  kompos  saja.  Sedangkan  rata-rata tandan buah segar kelapa sawit  yang diberi
pupuk kompos lebih tinggi bila dibandingkan  dengan  tandan  buah  segar kelapa  sawit  yang  tidak  diberikan  pupuk sama  sekali.  Tingginya  produksi  tandan buah  segar  kelapa  sawit  yang  diberikan pupuk  kompos  dan  biourine  menjadi 33 ember 33 33 r bahwa tanaman mendapatkan  hara  yang  cukup  setelah penambahan  kompos  dan  biourine  maupun tanaman  yang  mendapatkan  kompos  bila dibandingkan  dengan  kelapa  sawit  yang tidak  mendapatkan  pupuk  sama  sekali, sehingga  diduga  ada  peningkatan 33ember hara  dalam  tanah  yang  disebabkan  oleh kandungan C-organiknya. Selanjutnya kandungan 33ember  N  yang  tinggi  ternyata mampu  mempengaruhi  peningkatan  jumlah daun  sehingga  mengoptimalkan  proses fotosintesis  tanaman    Hal  ini  juga  sejalan dengan  hasil  penelitian  Assmann et.  Al., (2013)  yang  mengungkapkan  bahwa  pupuk 33 ember 33   33 ember  pengaruh  terhadap peningkatan  kandungan  C-organik  dan  N tanah  masing-masing  sebesar  3,65  –  4,94 mg/ha/tahun  dan  216  –  272  kg/ha/tahun. Sementara itu, hasil penelitian Costa et. Al.,
(2013) juga menunjukkan bahwa kandungan  P  tersedia  dalam  tanah  akan meningkat  dengan  menambahkan  pupuk kotoran  sapi  (kompos)  dalam  tanah.  Unsur P  ini  berperan  dalam  meningkatkan  bobot
buah  pada  tanaman.  Rata-rata  produksi tandan  buah  segar  kelapa  sawit  yang  tidak diberikan  pupuk,  yang  diberikan  puuk kompos  dan  yang  diberikan  pupuk  kompos dan biourine dapat dilihat pada Tabel 1.
Dari  Tabel  1  dapat  dilihat  bahwa kelapa sawit  yang dberi pupuk kompos dan biourine  dapat  memberikan  produksi  rata- rata  tandan  buah  segar  kelapa  sawit  yang paling  tinggi  bila  dibandingkan  dengan kedua perlakukan lainnya. Hal ini menandakan  kombinasi  unsur  P  yang terdapat  didalam  pupuk  kompos  dan biourine  berperan  dalam  meningkatkan bobot  tandan  buah  segar  kelapa  sawit. Pupuk  kompos  dan  biourine  juga  berperan dalam memperbaiki struktur tanah perkebunan  kelapa  sawit.  Struktur  tanah yang  membaik  akibat  penambahan  kompos
akan  mempermudah  akar  kelapa  sawit menembus  ke  dalam  tanah.  Hal  ini dibuktikan  dengan  system  perakaran  yang lateral  yang  dimiliki  oleh  kelapa  sawit  ini akan  memudahkan  akar  mencari  sumber hara dan dengan mudah dapat menembusnya  .  Sementara  kompos    dan biourine  yang  juga  berperan  sebagai amelioran  mampu  meningkatkan  pH  tanah menjadi relatif stabil antara 5-6. Kondisi ini mampu menciptakan hara secara makro dan mikro  serta  mikroba  yang  baik  tersedia  di sekitar  perakaran  tanaman.  Kompos  yang baik  adalah  yang  memiliki  C/N  rasio  yang rendah  (<20),  karena  hal  itu  dapat meningkatkan kadar N, K2O, P2O5, Ca dan S  tersedia  dalam  tanah  sehingga  dapat meningkatkan  produksi  (Wigena et.  al., 2009).
Tabel 1   Rata-rata Produksi Tandan Buah Segar Kelapa Sawit yang tidak diberi Pupuk (p1), yang diberi Pupuk Kompos (p2) dan yang diberi Pupuk Kompos dan Biourine (p3)
Panen ke Perlakuan Pertama (p1) kg Kedua (p2) kg Ketiga (p3) kg 1 12,85 10,79 10,93 2 11,41 11,40 11,83 3 10,40 13,51 13,22 4 10,14 14,60 15,40 5 10,70 15,00 16,55 Total 55,50 65,29 67,93 Rata-rata 11,10 13,05 13,59
Trend  Produksi  Tandan  Buah  Segar

## (TBS) Kelapa Sawit
Trend  produksi  tandan  buah  segar kelapa  sawit  yang  tidak  diberikan  pupuk (p1),  diberikan  pupuk  kompos  (p2)  dan diberikan  pupuk  kompos  dan  biourine  (p3) dapat dilihat pada Grafik 1. Trend produksi tandan  buah  segar  kelapa  sawit  yang diberikan  pupuk  kompos  (p2)  dan  kelapa sawit  yang  diberikan  pupuk  kompos  dan biourine (p3) memiliki kecendrungan
mengalami  peningkatan  setiap  kali  panen, sedangkan trend produksi tandan buah segar kelapa  sawit  yang  tidak  diberikan  pupuk memiliki kecendrungan menurun.
Sedangkan  produksi  tandan  buah segar  kelapa  sawit  yang  diberikan  pupuk kompos  dan  biourine  (p3)  memiliki  trend yang  lebih  baik  dimana  pada  penen  ke-4 dan  ke-5  sudah  menampakkan  perbedaan, sehingga diharapkan pada panen selanjutnya  akan  terjadi  peningkatan  lagi.
Grafik 1
Keterangan:
P1: tanpa pupuk
P2: dipupuk dengan kompos
P3: dipupuk dengan kompos dan biourine 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 1 2 3 4 5 Pr o d u ksi ( kg) Trend Produksi TBS/ Lima kali Panen Pi p2 p3

## KESIMPULAN
Pemberian  pupuk  kompos  sebanyak 80  kg/pohon  dan  biourine  sebanyak  5 liter/pohon  dapat  meningkatkan  produksi tandan  buah  segar  dan  trend  produksi kelapa  sawit  lebih  baik  bila  dibandingkan dengan tandan buah segar kelapa sawit yang tidak diberikan pupuk.

## DAFTAR PUSTAKA
Adiwiganda,  R.  2007.  Manajemen  Tanah dan  Pemupukan  Kelapa  Sawit. Dalam  S.  Mangoensoekarjo    ( Ed.). Manajemen Tanah dan Pemupukan    Budidaya  Tanaman Perkebunan.      Yogyakarta  (ID)  : Gajah Mada University  Press.
Aisyah,    S.,    N.    Sunarlim,    B.    Solfan.
2011.Pengaruh urine sapi terfermentasi  dengan  dosis  dan interval  pemberian  yang  berbeda terhadap pertumbuhan  tanaman sawi ( Brassica juncea L.). Jurnal
Agroteknologi. 2(1): 1-5.
Assmann, JM et. al ., 2013. Soil Carbon and
Nitrogen  Stocks  and  Fractions  in  a Long-Termintegrated Crop– Livestock  System  under  No-Tillage in Southern Brazil.Agriculture, Ecosystems and Environment -4551;
P: 8
Badan  Pusat  Statistik  Propinsi  Bengkulu 2018, Bengkulu Dalam Angka .
Costa,  S.E.V.G.A.,  et  al.,  Impact  of  an Integrated  No-Till  Crop–Livestock
System  on  Phosphorus  Distribution,
Availability  and  Stock.  Agriculture,
Ecosystems and Environment
(2013), http://dx.doi.org/10.1016/j.agee.201
3.12.001 Ditjenbun,  2018.  Statistik  Perkebunan Indonesia,  Kelapa    Sawit  2015- 2017. Direktorat Jenderal Perkebunan.  Kementerian  Pertanian. Jakarta. Indriani,  Y.H.  2011.  Membuat  Kompos
Secara  Kilat.  Penebar  Swadaya. Jakarta.
Kurniadinata, O.F. 2007. Pemanfaatan feses
urin  sapi  sebagai  pupuk  organik dalam  perkebunan  kelapa  sawit.
Seminar Optimalisasi Hasil Samping Perkebunan Kelapa Sawit dan Industri  Olahannya  sebagai    Pakan
Ternak.    Paser,  Kalimantan  Timur. Juli 2007: 65-72.
Panggabean.  S.Manahan  dan  Purwono
2017. Manajemen Pemupukan
Tanaman  Kelapa  Sawit      (Elaeis Guineensis  Jacq.)  Di  Pelantaran
Agro  Estate,  Kalimantan  Tengah. Management of oil palm fertilizationin Pelantaran Agro
Estate, Center Kalimantan.   Buletin Agrohorti 5 (3): 316 -324 2017.
Perdana,  S.N.,  W.S.  Dwi,  M.  Santoso. 2015.  Pengaruh  aplikasi  biourin  dan pupuk  terhadap    pertumbuhan    dan hasil tanaman bawang merah ( Allium ascalonicum L.).    J.    Prod.    Tan. 3(6): 457-463.
Wigena,  I.G.P.,  Sudradjat,  Santun  R.P. Sitorus  dan  H.  Siregar,  2009. Karakterisasi Tanah dan Iklim serta Kesesuaiannya untuk Kebun  Kelapa  Sawit  Plasma  di  Sei Pagar,  Kabupaten  Kampar,  Provinsi Riau.  Jurnal Tanah  dan  Iklim No. 30,  Desember  2009.  Hal:  1-16