homepage http://jurnal.polbangtanmanokwari.ac.id

## Motivasi Petani dalam Integrasi Sawit Sapi di Desa Perkebunan Tanjung Beringin Kecamatan Hinai Kabupaten Langkat
Yenny Laura Butarbutar 1* , Firman R.L Silalahi 2 1,2 Program Studi Penyuluhan Perkebunan Presisi, Jurusan Perkebunan, Polbangtan Medan
Jurnal Triton, Vol. 11 No. 1 (Juni, 2020) : 65-76
Sawit  merupakan  komoditas  unggulan  yang  diperdagangkan secara  luas  dari  subsektor  perkebunan.  Dilihat  dari  besarnya jumlah  produksi  kelapa  sawit  menjadikan  komoditi  kelapa sawit  sebagai  usaha  yang  masih  diminati  oleh  masyarakat. Hal  tersebut  membuka  peluang  bagi  pengembangan  ternak sapi potong secara terintegrasi dengan memanfaatkan hijauan. Pada dasarnya integrasi ternak sapi dalam kebun kelapa sawit menjadi  daur  ulang  sumber  daya  yang  tersedia  secara optimal.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  tingkat motivasi  petani  dalam  penerapan  integrasi  sawit  sapi  serta faktor-faktor  internal  dan  eksternal  yang  mempunyai hubungan  dengan  motivasi  petani  dalam  menerapkan integrasi  sawit  sapi.  Metode  penentuan  sampel  adalah purposive (sengaja)  sebanyak  46  orang  petani  di  daerah penelitian.  Penelitian  ini  mengumpulkan data primer  melalui wawancara  secara  langsung  dan  mendalam  kepada  para sampel dengan menggunakan kuesioner yang telah dipersiapkan.  Metode  analisis  data  antara  lain  perhitungan matematis  tingkat  motivasi  petani  dan korelasi  Spearman . Kesimpulan  penelitian  menunjukkan  tingkat  motivasi ekonomi  dan  sosiologis  masing-masing  sebesar  56,09%  dan 51,74%  dan  berada  pada  kategori  sedang.  Selanjutnya motivasi  ekonomi  tidak  memiliki  hubungan  yang  signifikan dengan faktor-faktor internal, tetapi memiliki hubungan yang signifikan  dengan  3  faktor  eksternal  dalam  penerapan integrasi  sawit  sapi.  Motivasi  sosiologis  memiliki  hubungan yang  signifikan  dengan  2  faktor  internal  dan  1  faktor eksternal dalam penerapan integrasi sawit sapi.

## ABSTRAK ARTIKEL INFO
Sejarah artikel Diterima 11/06/2020
Diterima dalam bentuk revisi 25/06/2020
Diterima dan disetujui 26/06/2020
Tersedia online 30/06/2020
Kata kunci : Faktor internal Faktor eksternal Integrasi Korelasi spearman Motivasi © 2020 Politeknik Pembangunan Pertanian Manokwari
ISSN : 2085-3823

## ABSTRACT
Palm  is  the  main  commodity  that  is  widely  traded from  the  plantation  sub-sector.  Judging  from  the large amount of palm oil production, it makes palm oil  as  a  business  that  is  still  in  demand  by  the community.  This  opens  up  opportunities  for integrated  beef  cattle  development  by  utilizing forage.  Basically  the  integration  of  cattle  in  oil palm plantations to be recycled available resources optimally.  The  study  is  aimed  at  identifying  the motivational  rates  of  farmers  in  the  application  of liquidity  and  internal  and  external  factors  that relate  to  the  motivation  of  farmers  to  apply  the integration  of  oil  palm-beef.  The  method  of germinating samples is as purposive as 46 farmers in  the  research  area.  This  study  collected  primary
data  through  direct  and  in-depth  interviews  with samples  using  a  prepared  questionnaire.  Data analysis  methods  include  the  mathematical  rate  of motivation  for  the  farmer  and  Spearman’s correlation. Research conclusions a current rate of economic  and  sociological  motivation  at  56,09% and  51,74%  respectively  and  at  a  moderate category.  Economic  motivation  in  turn  does  not have  a  significant  correlate  with  internal  factors, but  has  a  significant  correlate  with  three  external factors  in  the  integration  of  oil  palm-beef. Sociological  motivation  in  turn  have  a  significant correlate with two internal factors and one external factor in the integration of oil palm-beef.

## PENDAHULUAN
Indonesia adalah negara yang kaya akan sumber  daya  alamnya.  Kekayaan  berlimpah tersebut tentu menjadi peluang untuk memperoleh  keuntungan  yang  besar.  Hal  ini
memungkinkan  Indonesia  mengembangkan berbagai  jenis  dan  varietas  hasil  perkebunan yang  tumbuh  di  berbagai  daerah.  Perkebunan juga  menjadi  tulang  punggung  utama  bagi
Indonesia
dalam menahan krisis
perekonomian.
Beberapa
komoditas
perkebunan  Indonesia  yang  berhasil  bersaing di pasar internasional antara lain adalah kelapa sawit,  rempah-rempah,  kakao,  karet,  kopi,  dan vanili (Chandrayani dan Natha, 2016).
Salah  satu  komoditas  unggulan  yang diperdagangkan  secara  luas  dari  subsektor perkebunan,  yaitu  kelapa  sawit  ( Elaeis guineensis ).  Berdasarkan  sumber  data  dari
BPS Provinsi Sumatera Utara (2018) mengenai statistik  kelapa  sawit  Indonesia  diketahui bahwa  luas  areal  perkebunan  kelapa  sawit terdiri dari perkebunan besar negara,
perkebunan  besar  swasta,  dan  perkebunan
rakyat di Sumatera Utara tahun 2017 mencapai 1.348.306 ha dengan jumlah produksi mencapai  4.144.620  ton.  Dilihat  dari  besarnya jumlah produksi kelapa sawit tersebut menjadikan  komoditi  kelapa  sawit  sebagai usaha  yang  masih  diminati  oleh  masyarakat. Hal tersebut membuka peluang bagi pengembangan  ternak  sapi  potong  secara terintegrasi  dengan  memanfaatkan  hijauan berupa  rumput  dan  legum  penutup  tanah,
limbah  kebun  seperti  pelepah  sawit,  dan limbah  pengolahan  C rude  Palm  Oil (CPO)
sebagai sumber pakan.
Limbah  kelapa  sawit  yang  dihasilkan oleh tanaman kelapa sawit cukup beranekaragam dan besar jumlahnya. Berbagai jenis  limbah  kelapa  sawit  dapat  memberikan manfaat yang besar untuk memenuhi
kebutuhan  manusia.  Meskipun  limbah  padat industri  kelapa  sawit  mengandung  bahan organik  yang  tinggi  namun  dapat  berdampak pada  pencemaran  lingkungan  apabila  tidak dilakukan  penanganan  limbah  secara  tepat. Pengelolaan hijauan pakan ternak yang berasal
dari  limbah  pertanian  umumnya  belum dilakukan  oleh  petani/peternak  hal  ini  terjadi karena  petani  kekurangan  waktu  dan  tenaga kerja  serta  belum  tersedianya  teknologi pengolahan  yang  efisien  dan  praktis  (Winarso dalam Suryana , 2015).
Disisi  lain  ada  salah  satu  komoditas diluar  perkebunan  yang  menjadi  kontroversi baik  bagi  petani  maupun  pemerintah,  yaitu impor daging sapi. Hal ini disebabkan program swasembada sapi belum mampu menghasilkan swasembada daging secara nasional
(Ditjennak,  2010)  bahkan  volume  impor daging  diperkirakan  akan  meningkat  pada tahun-tahun mendatang (Matondang dan
Rusdiana, 2013). Sulitnya mencapai swasembada  daging  sapi  salah  satunya disebabkan karena jumlah populasi ternak sapi belum  mencukupi.  Berdasarkan  data  pada tahun  2017,  produksi  daging  sapi  dan  kerbau nasional  sebesar  513  ribu  ton  (Kementan, 2015),  belum  memenuhi  kebutuhan  daging yang mencapai 604 ribu ton (Kompas, 2017).
Berdasarkan  hal  tersebut,  maka  sasaran utama  dalam  program  peningkatan  produksi daging  sapi  adalah  dengan  peningkatan populasi  sapi.  Sumber  produksi  daging  sapi nasional,  antara  lain  (1)  sapi  lokal  yaitu  sapi potong,  sapi  perah  jantan,  dan  sapi  perah betina  afkir  yang  sebagian  besar  adalah  sapi potong;  dan  (2)  sapi  bakalan  ( feeder  steer ) yang  diimpor  dari  Australia  dan  digemukkan di Indonesia selama sekitar 100 hari
(Direktorat  Pangan  dan  Pertanian/Bappenas,
2013).
Salah  satu  aspek  yang  mempengaruhi produktivitas dari ternak sapi adalah
ketersediaan  pakan  yang  cukup  dimana  dalam biaya  produksi  biaya  pakan  mencapai  60-80% dari  keseluruhan  biaya  produksi.  Untuk memenuhi  kebutuhan  pakan  ternak  tersebut perkebunan  kelapa  sawit  dapat  dijadikan sebagai  sumber  untuk  pakan  hijauan  ternak. Kegiatan  ini  dapat  dikatakan  sebagai  integrasi antara  sawit  dan  sapi.  Pengembangan  sistem integrasi  perkebunan  kelapa  sawit  dengan ternak sapi dapat dilakukan dengan memanfaatkan  lahan  di  antara  tanaman perkebunan untuk menanam hijauan pakan dan sebagai padang penggembalaan ternak.
Sumber  pakan  ternak  sapi  tersebut  akan berasal dari hijauan rumput dan legum penutup tanah  ataupun  pelepah  kelapa  sawit  yang  ada di sekitar perkebunan kelapa sawit. (Bamualim et al., 2015). Dalam satu tahun tanaman kelapa sawit  mampu  menghasilkan  20-30  pelepah daun.  Untuk  tanaman  berumur  3-8  tahun jumlah pelepah optimal sekitar 48-56
sementara  untuk  tanaman  lebih  dari  8  tahun jumlah pelepah sekitar 40-48 pelepah (Fauzi et al. , 2012).
Pada  dasarnya  integrasi  ternak  sapi dalam  kebun  kelapa  sawit  menjadi  daur  ulang sumber  daya  yang  tersedia  secara  optimal. Hasil  samping  dari  limbah  perkebunan  dapat dimanfaatkan  sebagai  bahan  pakan  ternak, sedangkan  kotoran  ternak  dan  sisa  pakan ternak  serta  hasil  pemanenan  yang  tidak  dapat digunakan  untuk  pakan  dapat  didekomposisi menjadi  kompos  sebagai  penyedia  unsur  hara untuk meningkatkan kesuburan lahan (Sirait et al. , 2015).
Kabupaten Langkat khususnya Kecamatan Hinai memiliki luas areal
perkebunan  rakyat  mencapai  765  ha  dengan produksi  9.630  ton,  sedangkan  untuk  Desa
Perkebunan Tanjung Beringin sendiri mencapai  3.641,25  ha  perkebunan  garapan milik  perusahaan.  Selanjutnya  dengan  potensi sumber  daya  alam  tersebut,  sumber  daya manusia serta peluang pasar lokal, maka sangat berpeluang  mendukung  swasembada  daging sapi  dengan  menjadikan  wilayah  tersebut sebagai  sentra  perternakan  sapi  yang  tidak terlepas  dari  dukungan  pemerintah.  Langkah awal  yang  dilakukan  oleh  pemerintah  adalah dengan  diadakannya  pelatihan  integrasi  sawit sapi  di  Kecamatan  Hinai  khususnya  di  Desa Perkebunan Tanjung Beringin.
Kegiatan  integrasi  kelapa  sawit  dengan ternak sapi diharapkan dapat terlaksana dengan sebagaimana  mestinya  guna  mewujudkan pertanian  terpadu  yang  bebas  dari  limbah  dan pemakaian  pestisida  berbasis  tanaman  kelapa sawit  dan  ternak  sapi  di  kecamatan  tersebut.
Akan  tetapi,  pada  kenyataannya  di  Desa Perkebunan  Tanjung  Beringin  itu  sendiri penerapan  integrasi  sawit  sapi  masih  kurang berjalan  sebagaimana  mestinya,  petani  telah menerapkan  integrasi  sawit  sapi,  tetapi  masih dengan  model  integrasi  semi  intensif.  Selain dibantu  oleh  dukungan  dari  perusahaan perkebunan,  maka  untuk  tercapainya  program integrasi  sawit  sapi  tersebut  perlu  juga  adanya dukungan yang besar dari petani yang berperan sebagai  pelaku  utama  dalam  pelaksanaan kegiatan  integrasi  sawit  sapi  tersebut.  Perlu adanya motivasi serta dorongan yang kuat dari dalam  diri  petani  agar  mereka  mau  dan semangat  untuk  berusaha  tani  dengan  sistem integrasi sawit sapi yang lebih kompleks.
Berdasarkan  hal  hal  tersebut,  maka penulis  tertarik  untuk  melakukan  penelitian tentang “Motivasi Petani dalam Integrasi Sawit Sapi  dengan  Pola  Kemitraan  di  Desa Perkebunan  Tanjung  Beringin  Kecamatan Hinai  Kabupaten  Langkat  Provinsi  Sumatera Utara”  untuk  mengetahui  bagaimana  tingkat motivasi  petani  dalam  penerapan  integrasi sawit  sapi  serta  hubungan  antara  faktor-faktor internal  dan  eksternal  petani  dengan  motivasi petani  dalam  penerapan  integrasi  sawit  sapi  di lokasi penelitian tersebut.

## METODE
Penelitian  ini  termasuk  jenis  penelitian kualitatif  untuk  mengetahui  tingkat  motivasi dan hubungan antara faktor-faktor internal dan eksternal  petani  dengan  motivasi  petani  dalam penerapan  integrasi  sawit  sapi  di  Desa Perkebunan  Tanjung  Beringin  Kecamatan Hinai  Kabupaten  Langkat.  Berdasarkan  hal tersebut,  maka  penelitian  ini  terlebih  dahulu melakukan  uji  validitas  dan  reliabilitas  dari kuesioner  yang  akan  digunakan  terhadap responden  lain  di  luar  sampel  yang  telah ditentukan.  Uji  validitas  merupakan  patokan untuk  menyatakan  bahwa  instrumen  ukur cocok  dan  tepat  untuk  mengukur  suatu  fakta tertentu. Uji validitas dilakukan agar mengetahui  kelayakan  butir-butir  dalam  suatu daftar pertanyaan maupun pernyataan.
Sedangkan  uji  reliabilitas  yang  dimaksudkan apabila  instrumen  ukur  digunakan  berkali-kali tetap  memberikan  hasil  (nilai)  yang  sama
( konsisten ). Reabilitas merupakan sejauh mana suatu  alat pengukur dapat dipercaya dan dapat diandalkan (Prijambodo, 2014).

## Metode Pengumpulan Data
Jurnal Triton Vol. 11 No. 1 (Juni, 2020) : 65-76
Penelitian ini  mengumpulkan  data
primer melalui wawancara secara langsung dan mendalam  kepada  para  sampel  dengan menggunakan kuesioner yang telah dipersiapkan.  Kuesioner  tersebut  mencakup semua  indikator  dan  kriteria  untuk  setiap variabel  yang  digunakan  dalam  penelitian  ini.
Variabel, indikator, dan kriteria yang digunakan  dalam  penelitian  ini  dapat  dilihat pada Tabel 1 berikut.
Tabel 1. Variabel, Indikator, dan Kriteria yang Digunakan
Variabel Indikator Kriteria Skor Faktor Internal 1. Pendidikan a.  Pendidikan Formal b.  Pendidikan Nonformal Pendidikan terakhir yang dicapai oleh petani : 1. Tamat ≥ D4/S1 2. Tamat D3 3. Tamat SMA 4. Tamat SMP 5. Tamat SD Frekuensi petani dalam mengikuti kegiatan pelatihan 1. 4 x setahun 2. 3 x setahun 3. 2 x setahun 4. 1 x setahun 5. Tidak pernah 1. Sangat tinggi 2. Tinggi 3. Sedang 4. Rendah 5. Sangat rendah 1. Sangat tinggi 2. Tinggi 3. Sedang 4. Rendah 5. Sangat rendah 5 4 3 2 1 5 4 3
2 1 2. Pengala- man beternak Pengalaman dalam melakukan kegiatan beternak: 1. > 15 tahun 2.  >  10  –  15 tahun 3.  >  5  –  10 tahun 4. > 1 – 5 tahun 5. < 1 tahun 1. Sangat tinggi 2. Tinggi 3. Sedang 4. Rendah 5. Sangat rendah 5 4 3 2 1 3. Jumlah Jumlah ternak
Variabel Indikator Kriteria Skor ternak sapi yang dimiliki oleh petani : 1. > 17 ekor 2. 13 – 16 ekor 3. 9 – 12 ekor 4. 5 – 8 ekor 5. 1 – 4 ekor 1. Sangat tinggi 2. Tinggi 3. Sedang 4. Rendah 5. Sangat rendah 5 4 3 2 1 4. Tingkat kosmopolitan Frekuensi petani dalam mengikuti kegiatan penyuluhan : 1. 2 x sebulan 2. 1 x sebulan 3. 2 x 6 bulan 4. 1 x setahun 5. Tidak pernh 1. Sangat tinggi 2. Tinggi 3. Sedang 4. Rendah 5. Sangat rendah 5 4 3 2 1 Faktor Eksternal 5. Dukungan pihak luar petani Adanya keterlibatan pemerintah dalam memberi bantuan untuk mendukung integrasi sawit sapi 1. Pengadaan alat 2. Pengadaan pelatihan 3. Peningkatan intensitas penyuluhan 4. Pengadaan sosialisasi 5. Pemberian bantuan ternak 1. Sangat tinggi 2. Tinggi 3. Sedang 4. Rendah 5. Sangat rendah 5 4 3 2 1 6. Ketersedia- an kredit usahatani Ketersediaan sumber kredit (BRI, Koperasi, Pegadaian, dan lain-lain) 1. > 3 sumber kredit 2. 3 sumber kredit 3. 2 sumber kredit 4. 1 sumber kredit 5. Tidak ada sumber kredit 1. Sangat tinggi 2. Tinggi 3. Sedang 4. Rendah 5. Sangat rendah 5 4 3 2 1 7. Ketersedia- an sarana dan Ketersediaan alat dan bahan
Jurnal Triton Vol. 11 No. 1 (Juni, 2020) : 65-76 ISSN 2085-3823 Variabel Indikator Kriteria Skor prasarana pengolahan 1. Alat pencacah, mixer, pelepah sawit, dan gudang penyimpanan 2. Alat pencacah, mixer, pelepah sawit 3. Alat pencacah, gudang penyimpanan, dan pelepah sawit 4. Alat pencacah dan pelepah sawit 5. Diolah secara manual Sumber input (KUD, kios tani tetangga, kios tani di luar desa, pasar) 1. > 4 sumber input 2. 4 sumber input 3. 3 sumber input 4. 2 sumber input 5. 1 sumber input atau tidak ada 1. Sangat tinggi 2. Tinggi
3. Sedang 4. Rendah 5. Sangat rendah 1. Sangat tinggi 2. Tinggi 3. Sedang 4. Rendah 5. Sangat rendah 5
4 3 2 1
5
4 3 2
1 8. Jaminan Pasar Jaminan pembelian ternak sapi potong 1. Sangat terjamin 2. Terjamin 3. Cukup terjamin 4. Kurang terjamin 5. Tidak terjamin 1. Sangat tinggi 2. Tinggi 3. Sedang 4. Rendah 5. Sangat rendah 5 4 3 2 1 9. Kemudahan dalam penerapan Kemudahan menerapkan budidaya sapi potong dengan sistem integrasi sawit sapi 1. Sangat mudah 1. Sangat tinggi 5
Variabel Indikator Kriteria Skor 2. Mudah 3. Cukup mudah 4. Tidak mudah 5. Sangat tidak mudah 2. Tinggi 3. Sedang 4. Rendah 5. Sangat rendah 4 3 2 1 10. Keuntu- ngan Keuntungan dalam menerapkan budidaya sapi potong dengan sistem integrasi sawit sapi 1. Sangat menguntungkan 2. Menguntung- kan 3. Cukup menguntungkan 4. Tidak menguntungkan 5. Sangat tidak menguntungkan 1. Sangat tinggi 2. Tinggi 3. Sedang 4. Rendah 5. Sangat rendah 5 4 3 2 1 Variabel Motivasi Petani 1. Motivasi Ekonomi 1. Keinginan untuk memiliki dan meningkatkan tabungan 2. Keinginan untuk membeli barang-barang mewah 3. Keinginan untuk memperoleh pendapatan yang lebih tinggi 4. Keinginan untuk hidup lebih sejahtera atau hidup lebih baik 5. Keinginan untuk memenuhi kebutuhan hidup keluarga 1. Sangat tinggi 2. Tinggi 3. Sedang 4. Rendah
5. Sangat rendah 5 4 3 2 1 2. Motivasi Sosiologis 1. Keinginan untuk menambah relasi atau teman 2. Keinginan untuk bekerjasama dengan orang lain 3. Keinginan 1. Sangat tinggi 2. Tinggi 3. Sedang 5 4
Jurnal Triton Vol. 11 No. 1 (Juni, 2020) : 65-76 ISSN 2085-3823 Variabel Indikator Kriteria Skor untuk mempererat kerukunan 4. Keinginan untuk dapat bertukar pendapat 5. Keinginan untuk memperoleh bantuan dari orang lain 4. Rendah 5. Sangat rendah 2 1

## Metode Penentuan Sampel
Populasi yang digunakan dalam
penelitian  ini  adalah  semua  petani  yang memiliki  ternak  dan  berusahatani  ternak  di
Desa Perkebunan Tanjung Beringin Kecamatan Hinai Kabupaten Langkat
sebanyak  85  orang.  Berdasarkan  jumlah populasi  tersebut,  maka  dalam  menentukan ukuran sampel dalam penelitian ini menggunakan  metode  Slovin  dengan  tingkat signifikansi sebesar 10% yang dapat dirumuskan sebagai berikut (Riadi, 2015).
S = 𝑁 𝑁 (𝑑 2 )+ 1
Keterangan :
S = jumlah sampel
N = jumlah populasi d = tingkat signifikansi/error yang dikehendaki
Berdasarkan  rumus  Slovin  tersebut,
maka  ukuran  sampel  dalam  penelitian  ini sebanyak  46  orang  petani.  Selanjutnya, metode  yang  digunakan  untuk  menarik  46 orang  sampel  petani  tersebut  adalah purposive (sengaja)  dengan  pertimbangan objektif  untuk  mencapai  tujuan  dalam penelitian  ini,  maka  peneliti  memilih
sampel dengan kriteria bahwa petani sawit tersebut  berstatus  sebagai  petani  yang memiliki  ternak  sapi,  anggota  kelompok tani/kelompok  ternak,  telah  mengikuti pelatihan  pakan  ternak  dan  biogas,  serta telah bermitra dengan perusahaan perkebunan  LNK  yang  ada  di  Desa Perkebunan  Tanjung  Beringin  Kecamatan
Hinai Kabupaten Langkat Provinsi
Sumatera  Utara  yang  menjadi  lokasi penelitian ini dilaksanakan.

## Metode Analisis Data
Berdasarkan  hasil  uji  validitas  dan reliabilitas, maka dapat dilakukan pengumpulan  data  melalui  kuesioner  yang ditanyakan  secara  langsung  kepada  para sampel  untuk  kemudian  dianalis  dengan  2 (dua) metode, antara lain :
1. Metode  analisis  tingkat  motivasi  petani dalam  integrasi  sawit  sapi  dengan  rumus sebagai berikut.
Na = 𝑁𝑖𝑙𝑎𝑖 𝑠𝑘𝑜𝑟 ℎ𝑎𝑠𝑖𝑙 𝑝𝑒𝑟𝑜𝑙𝑒ℎ𝑎𝑛 𝑑𝑎𝑡𝑎 𝑁𝑖𝑙𝑎𝑖 𝑠𝑘𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑟𝑡𝑖𝑛𝑔𝑔𝑖 × 100 %
Kriteria penarikan kesimpulan :
0 s.d 20% = motivasi sangat rendah
> 20 s.d 40% = motivasi rendah
>40 s.d 60% = motivasi sedang
> 60 s.d 80% = motivasi tinggi
> 80 s.d 100% = motivasi sangat tinggi
2.  Metode  Korelasi  Spearman  (r s )  untuk mengukur  keeratan  hubungan  antara  dua variabel yang tidak berdistribusi normal dan variansnya  berbeda  atau  dengan  kata  lain data yang dikumpulkan menggunakan skala nominal  atau  ordinal  yang  dirumuskan sebagai berikut.
Jurnal Triton Vol. 11 No. 1 (Juni, 2020) : 65-76
r s = 1 − 6  ∑ = 1 𝑛 𝑖 𝑑 2 𝑛 (𝑛 2 − 1)
Keterangan :
r s = nilai koefisien korelasi Spearman d = perbedaan setiap pasangan rangking
n = jumlah sampel
Apabila  telah  didapatkan  nilai  koefisien korelasi  Spearman,  maka  perlu  dilakukan  uji  t untuk  melihat  nyata  tidaknya  hubungan  antar variabel yang dirumuskan sebagai berikut.
t = r s √ 𝑛−2 1− (𝑟𝑠 2 )
Kriteria penarikan kesimpulan :
1. Apabila  t  hitung  >  t  tabel,  maka  ada hubungan yang nyata antar variabel.
2. Apabila  t  hitung  ≤  t  tabel,  maka  tidak  ada hubungan yang nyata antar variabel.
(Supriana dan Barus, 2010).

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Analisis  Tingkat  Motivasi  Petani  dalam Penerapan Integrasi Sawit Sapi
Berdasarkan  hasil  uji  validitas  dan reliabilitas  yang  telah  dilakukan  oleh  penulis diketahui  bahwa  seluruh  butir  instrumen pertanyaan  dalam  kuesioner  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  valid  dan  layak digunakan.  Oleh  karena  itu,  data  yang  telah dikumpulkan  dari  hasil  wawancara  langsung kepada  para  sampel  dengan  menggunakan kuesioner  ditabulasi  dan  dianalisis  untuk mengetahui  tingkat  motivasi  petani  dalam penerapan  integrasi  sawit  sapi  di  daerah penelitian.
Motivasi  petani  dalam  penelitian  ini terdiri  dari  2  (dua),  yaitu  motivasi  ekonomi dan  motivasi  sosiologis.  Berdasarkan  hasil analisis data diperoleh hasil bahwa jumlah skor yang  diperoleh  untuk  pertanyaan  mengenai motivasi ekonomi adalah sebesar 129,
sedangkan  total  skor  maksimum  sebesar  230.
Oleh karena  itu, dengan menggunakan metode perhitungan  tingkat  motivasi  petani  diperoleh hasil  bahwa  tingkat  motivasi  ekonomi  petani dalam  penerapan  integrasi  sawit  sapi  sebesar 56,09%  yang  termasuk  kategori  sedang.  Hal ini  menunjukkan  bahwa  motivasi  ekonomi yang mendorong para sampel dalam menerapkan  integrasi  sawit  sapi  adalah keinginan untuk memperoleh pendapatan yang lebih tinggi.
Selanjutnya,  untuk  hasil  analisis  data diperoleh  juga  hasil  bahwa  jumlah  skor  yang diperoleh untuk pertanyaan mengenai motivasi sosiologis adalah sebesar 119, sedangkan  total skor  maksimum  sebesar  230.  Oleh  karena  itu, dengan  menggunakan  metode  perhitungan tingkat  motivasi  petani  diperoleh  hasil  bahwa tingkat  motivasi  ekonomi  petani  dalam penerapan  integrasi  sawit  sapi  sebesar  51,74% yang  termasuk  kategori  sedang.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  motivasi  sosiologis  yang mendorong  para  sampel  dalam  menerapkan integrasi  sawit  sapi  adalah  keinginan  untuk mempererat kerukunan.
Analisis  Hubungan  Faktor-Faktor  Internal dan  Eksternal  dengan  Motivasi  Ekonomi Petani dalam Integrasi Sawit Sapi
Adapun  hasil  analisis  data  tentang hubungan  antara  faktor-faktor  internal  dan eksternal  dengan  motivasi  ekonomi  petani dalam integrasi  sawit sapi di daerah penelitian yang  dilakukan  dengan  menggunakan  uji korelasi  Spearman  dapat  dilihat  pada  Tabel  2 berikut.
Tabel  2.  Analisis  Hubungan  Faktor-Faktor Internal dan Eksternal dengan

## Motivasi  Ekonomi  Petani  dalam Integrasi Sawit Sapi
Variabel r s Sig t hit t tabel Faktor Internal 1. Pendidikan : a. Pendidikan Formal b. Pendidikan Nonformal 0,173 -0,130 0,251 0,390 1,182 -0,087 2,015 2,015 2. Pengalaman beternak 0,126 0,404 0,082 2,015 3. Jumlah ternak -0,032 0,834 -0,212 2,015 4. Tingkat Kosmopolitan -0,014 0,926 -0,092 2,015 Faktor Eksternal 5. Dukungan dari pihak luar -0,365* 0,013 -2,793 2,015 6. Ketersedia- an Sumber Kredit 0,318* 0,031 2,346 2,015 7. Ketersedia- an Sarana Prasarana : a. Ketersedia- an Alat dan Bahan b. Ketersedia- an Sumber Input 0,324* -0,042 0,028 0,780 2,401 -0,279 2,015 2,015 8. Jaminan Pasar -0,002 0,988 -0,013 2,015 9. Kemudahan dalam Penerapan -0,122 0,421 -0,821 2,015 10. Keuntu- ngan 0,055 0,718 0,365 2,015
Berdasarkan  Tabel  2  di  atas  diketahui bahwa  semua  faktor  internal  (pendidikan, pengalaman  beternak,  jumlah  ternak,  dan tingkat  kosmopolitan) serta  faktor-faktor eksternal  (ketersediaan  sumber  input,  jaminan pasar,  kemudahan  dalam  penerapan,  dan keuntungan)  tidak  memiliki  hubungan  yang signifikan  dengan  motivasi  ekonomi  petani dalam  integrasi  sawit  sapi.  Sedangkan  faktor- faktor eksternal yang memiliki hubungan yang
signifikan  dengan  motivasi  ekonomi  petani dalam integrasi sawit sapi, antara lain:
a. Dukungan dari pihak luar dengan diperolehnya nilai t hitung (2,793) > t tabel
(2,015).  Hal  ini  didukung  oleh  hasil penelitian Ruhimat
(2015) yang
menyatakan  dukungan  dari  pihak  luar merupakan  faktor  yang  berpengaruh  tidak langsung terhadap motivasi petani.
b. Ketersediaan sumber kredit dengan diperolehnya nilai t hitung (2,346) > t tabel (2,015).  Hal  ini  didukung  oleh  hasil penelitian Silalahi (2015) yang menyatakan bahwa  terdapat  hubungan  signifikan  antara ketersediaan kredit usahatani dengan motivasi  ekonomi  petani,  dalam  penelitian tersebut  dikatakan  juga  bahwa  petani  dapat menggunakan  ketersediaan  kredit  dengan baik dan berkesinambungan.
c. Ketersediaan  alat  dan  bahan  dengan diperolehnya nilai t hitung (2,401) > t tabel
(2,015).  Hal  ini  didukung  oleh  hasil penelitian  Rukka  dan  Arman  (2013)  yang menyatakan ketersediaan sarana dan prasarana  sebagai  suatu  faktor  penunjang kemajuan  usahatani  yang  berhubungan nyata  positif.  Ketersediaan  sarana  dan prasarana  adalah  yang  dibutuhkan  petani serta kemudahan petani dalam memperoleh alat  dan  bahan  yang  dibutuhkan.  Sesuai dengan kenyataan dilapangan bahwa kendala  yang  dialami  oleh  petani  dalam integrasi  sawit  sapi  dengan  pola  kemitraan saat  ini  adalah  tidak  adanya  alat  dan  bahan yang memadai, khususnya dalam pengolahan  pakan  ternak  dari  pelepah kelapa  sawit  yang  masih  dilakukan  secara
manual.  Begitu  juga  dengan  pemafaatan kotoran  sapi  menjadi  biogas,  kegiatan tersebut  pernah  di  uji  cobakan  hanya dengan  menggunakan  alat  seadanya  yaitu drum  dan  selang  tetapi  tidak  diterapkan oleh  petani.  Sehinggga  dengan  demikian, apabila meningkatnya  sarana dan prasarana berupa  alat  dan  bahan  yang  dimiliki  oleh petani  akan  semakin  memotivasi  petani dalam menerapkan integrasi sawit.
Analisis  Hubungan  Faktor-Faktor  Internal dan  Eksternal  dengan  Motivasi  Sosiologis Petani dalam Integrasi Sawit Sapi
Adapun  hasil  analisis  data  tentang hubungan  antara  faktor-faktor  internal  dan eksternal  dengan  motivasi  sosiologis  petani dalam integrasi  sawit sapi di daerah penelitian yang  dilakukan  dengan  menggunakan  uji korelasi  Spearman  dapat  dilihat  pada  Tabel  3 berikut.
Tabel  3.  Analisis  Hubungan  Faktor-Faktor Internal dan Eksternal dengan Motivasi  Sosiologis  Petani  dalam
Integrasi Sawit Sapi Variabel r s Sig t hit t tabel Faktor Internal 1. Pendidikan : a. Pendidikan Formal b. Pendidikan Nonformal 0,096 0,247 0,526 0,098 0,642 1,744 2,015 2,015 2. Pengalaman beternak 0,084 0,580 0,561 2,015 3. Jumlah ternak 0,350* 0,017 2,645 2,015 4. Tingkat Kosmopolitan 0,372* 0,011 2,863 2,015 Faktor Eksternal 5. Dukungan dari pihak luar 0,072 0,634 0,480 2,015 6. Ketersedia- an Sumber Kredit 0,042 0,783 0,279 2,015 7. Ketersedia- an Sarana Variabel r s Sig t hit t tabel Prasarana : a. Ketersedia- an Alat dan Bahan b. Ketersedia- an Sumber Input -0,116 -0,035 0,444 0,817 -0,779 -0,232 2,015 2,015 8. Jaminan Pasar 0,228 0,127 1,595 2,015 9. Kemudahan dalam Penerapan 0,288* 0,052 2,083 2,015 10. Keuntu- ngan -0,116 0,442 -0,779 2,015
Berdasarkan  Tabel  2  di  atas  diketahui bahwa  faktor-faktor  internal  (pendidikan  dan pengalaman  beternak)  serta  faktor-faktor eksternal (dukungan dari pihak luar, ketersediaan  sumber  kredit,  ketersediaan  alat dan bahan, ketersediaan sumber input, jaminan pasar,  dan  keuntungan)  tidak  memiliki hubungan  yang  signifikan  dengan  motivasi sosiologis  petani  dalam  integrasi  sawit  sapi. Sedangkan faktor-faktor internal yang memiliki hubungan signifikan dengan motivasi sosiologis  petani  dalam  integrasi  sawit  sapi, antara lain:
a.  Jumlah  ternak  dengan  diperolehnya  nilai  t hitung  (2,645)  >  t  tabel  (2,015).  Hal  ini didukung oleh hasil penelitian Alam (2014)
kepemilikian  jumlah  ternak  yang  banyak dapat  berdampak  terhadap  peningkatan status  sosial  di  masyarakat.  Hal  ini  juga yang  senantiasa  mendorong  peternak  untuk dapat  saling  meningkatkan  keterampilan beternak  yang  lebih  baik  agar  hasil produksi yang diperoleh juga optimal.
b.  Tingkat  kosmopolitan  dengan  diperolehnya nilai  t  hitung  (2,863)  >  t  tabel  (2,015).  Hal ini  sesuai  dengan  pernyataan  Roger dalam
Saraswati dan Tinjung  (2018)  yang menyatakan  bahwa  pandangan  petani  akan
semakin  kosmopolitan  jika  petani  semakin sering  berhubungan  dengan  orang  luas termasuk  penyuluh.  Begitu  juga  dengan hasil  pengkajian  ini  semakin  meningkatnya tingkat  kekosmopolitan  dari  petani  dalam mencari  dan  mendapatkan  informasi  maka akan  semakin  tinggi  motivasi  sosiologis petani karena petani merasa bahwa pentingnya  pengaruh-pengaruh  dari  luar kelompok  masyarakat  kepada  petani  guna membangun  kerja  sama,  relasi,  maupun meningkatkan  kerukuran  antar  petani  yang dapat diperoleh melalui kegiatan penyuluhan,  petani  menyatakan  bahwa biasanya materi penyuluhan yang dibawakan  tidak  terkait  dengan  integrasi sawit  sapi  mengakibatkan  petani  kurang berkoordinasi  dengan  penyuluh  dan  petani masih  kurang  memanfaatkan  keberadaan penyuluh sebagai sumber informasi.
Selain  faktor-faktor  internal  ada  juga  faktor eksternal  (kemudahan  dalam  penerapan)  yang memiliki hubungan signifikan dengan motivasi sosiologis  petani  dalam  integrasi  sawit  sapi.
Hal ini sesuai dengan pernyataan para petani di daerah  penelitian  bahwa  integrasi  sawit  sapi mudah  untuk  diterapkan.  Walaupun  integrasi sawit sapi mudah untuk diterapkan, para petani di  daerah  penelitian  juga  melakukan  kerja sama  antar  sesama  petani  dan  juga  memiliki rotasi  jadwal  yang  telah  disusun  untuk bertugas menjaga ternak yang sedang digembalakan ataupun ketika sedang
dikandangkan dimalam hari.

## KESIMPULAN DAN SARAN
Tingkat motivasi ekonomi dan sosiologis  petani  dalam penerapan  integrasi sawit sapi masing-masing berada pada kategori sedang  yang  artinya  para  petani  di  daerah penelitian  melakukan  penerapan  integrasi sawit  sapi  didorong  oleh  keinginan  untuk memperoleh  pendapatan  yang  lebih  tinggi  dan mempererat  kerukunan.  Selanjutnya  dapat disimpulkan  bahwa  untuk  motivasi  ekonomi petani  dalam  menerapkan  integrasi  sawit  sapi hanya  memiliki  hubungan  yang  signifikan dengan  3  (tiga)  faktor-faktor  eksternal. Sedangkan  untuk  motivasi  sosiologis  petani dalam  menerapkan  integrasi  sawit  sapi  hanya memiliki  hubungan  yang  signifikan  dengan  2 (dua)  faktor-faktor  internal  dan  1  (satu)  faktor eksternal petani.

## DAFTAR PUSTAKA
Alam.  A.,  S.  Dwijatmiko,  &  W.  Sumekar.
(2014). Motivasi Peternak terhadap Budidaya Sapi Potong di Kabupaten Buru Provinsi  Maluku.Jawa  Tengah:  Fakultas Peternakan Universitas Diponegoro.
Badan Pusat Statistik Provinsi Sumatera Utara. (2018).  Provinsi  Sumatera  Dalam  Angka 2017. Medan.
Bamualim.  A.M.,  Maddarisa  F,  Pendra  Y, Mawardi  E,  &  Asmak.  (2015).  Kajian
Inovasi Integrasi Tanaman-Ternak melalui Pemanfaatan Hasil Ikutan Tanaman  Sawit  untuk  Meningkatkan Produksi  Sapi  Lokal  Sumatera  Barat. Sumatera Barat: Jurnal Fakultas Peternakan Universitas Andalas.
Chandrayani,  P.M.W  &  Natha,  K.S.  (2016). Pengaruh  Harga,  Kurs  Dollar  Amerika Serikat  dan  Produksi  Terhadap  Ekspor Vanili di Provinsi Bali  Tahun 1991-2013. Ekonomi  Pembangunan  UNUD,  5  (2)  : 236-259.
Jurnal Triton Vol. 11 No. 1 (Juni, 2020) : 65-76
Direktorat  Jenderal  Peternakan  dan  Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian RI. (2017). Statistik Peternakan dan Kesehatan
Hewan 2017. Jakarta.
Direktorat  Pangan  dan  Pertanian.  Badan
Perencanaan Pembangunan Nasional
(2013).  Studi  Pendahuluan  Rencana Pembangunan Jangka Menengah Nasional (RPJMN)  Bidang  Pangan  dan  Pertanian 2015-2019. Jakarta:Bappenas.
Fauzi,  Y.,  Widyastuti  Y.E.,  Satyawibawa  I,  &
Paeru, R.H. (2012). Kelapa Sawit. Depok: Penebar Swadaya.
Kementerian  Pertanian  RI.  (2015).  Rencana Strategis  Kementerian  Pertanian  2015- 2019. Jakarta.
Kompas.  (2017).  Kementan  Akui  Indonesia Masih  Defisit  Daging  Sapi.  Diakses  [26 April 2019]. Dikutip dari
https://ekonomi.kompas.com/read/2017/0 6/22/071604626/kementan.akui.indonesia. masih.defisit.daging.sapi.
Matondang,  R.H  dan  Rusdiana,  S.  (2013).
Langkah-Langkah Strategis dalam Mencapai Swasembada Daging
Sapi/Kerbau  2014.  J.Litbang  Pert.  32  (3), 131-139.
Prijambodo. (2018). Monitoring dan Evaluasi. Bogor:IPB Press.
Ruhimat,  Idin  Saefudin.  (2015). Tingkat
Motivasi  Petani  dalam  Penerapan  Sistem Agroforestry .Jurnal Balai Penelitian
Teknologi Agroforestry.
Rukka,  H.  &  Arman,  W.  (2013). Faktor- Faktor  yang  Mempengarhui  Motivasi Petani  dalam  Pelaksanaan  Kegiatan P2BN  di  Kecamatan  Barru,  Kabupaten Baru. Gowa: Jurnal Sekolah Tinggi Penyuluhan Pertanian Gowa.
Riadi, E. (2015). Metode Statistika Parametrik
&  Nonparametrik. Tangerang  :  Pustaka Mandiri.
Silalahi,  Masrizal,  &  Abusari  M.  (2015). Motivasi Petani dalam Usahatani Tanaman  Gambir  (Uncaria  gambir  roxb)
di  Kecamatan  Sutera  Kabupaten  Pesisir
Selatan. Medan: Sekolah Tinggi
Penyuluhan Pertanian Medan Sirait,  P.,  Zulkifli  L,  &  Murbanto,  S.  (2015). Analisis Sistem Integrasi Sapi dan Kelapa Sawit  Dalam  Meningkatkan  Pendapatan Petani Di Kabupaten Labuhanbatu. Medan:  Universitas  Medan
Area.
Supriana,  T  &  Barus,  R.  (2010). Statistik Nonparametrik  :  Aplikasi  dalam  Bidang
Sosial  Ekonomi  Pertanian .  Medan  :  USU
Press. Suryana, Y.M. (2015). Prospek Pengembangan  Integrasi  Sawit  sapi  di Kalimantan Selatan . Kalimantan Selatan : Jurnal Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Kalimantan Selatan.