## Kesuburan Perairan Berdasarkan Kandungan Nutrien pada Ekosistem Mangrove
Desa Bedono, Demak

## Aufa Rifqi Widiardja*, Ria Azizah Tri Nuraini, Diah Permata Wijayanti
Departemen Ilmu Kelautan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro Jl. Prof. H. Soedarto S.H, Tembalang,Semarang, Jawa Tengah 50275 Indonesia *Corresponding author, e-mail : aufa.widiardja@gmail.com
ABSTRAK: Nutrien  memiliki  peranan  penting  dalam  pertumbuhan  dan  perkembangan  biota  laut dan  merupakan  hasil  uraian  dari  bahan  organik  kompleks.  Secara  alamiah  konsentrasi  nutrien dalam  perairan  bervariasi  dan  dalam  kondisi  tertentu  dapat  terjadi  keadaan  di  luar  batas  optimal bagi  organisme.  Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  kandungan  nutrien  (Nitrat,  Nitrit, Ammonium dan Phosphat) dan mengetahui tingkat kesuburan perairan Desa Bedono, Kecamatan Sayung, Kabupaten Demak sehingga dapat memberikan informasi dan acuan dalam memonitoring kandungan  nutrient  di  perairan.  Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  Januari  2020  di  Perairan Desa Bedono, Kecamatan Sayung, Kabupaten Demak. Metode dalam penelitian ini adalah metode deskriptif  sedangkan  pemilihan  lokasi  pengambilan  sampel  menggunakan  metode  purposive sampling method. Pengambilan parameter lingkungan yang dibutuhkan dilakukan secara insitu dan sampel  air  di  analisis  di  Laboratorium  Teknik  Lingkungan,  Universitas  Diponegoro.  Pengambilan sampel  dilakukan  tiga  kali  pengulangan  dengan  menyimpan  sampel  air  dengan  botol  sampel polyetilene  yang  dimasukan  kedalam  coolbox  untuk  menghindari  masuknya  sinar  matahari.  Hasil penelitian  menunjukan  nilai  analisis  kandungan  nitrat  pada  perairan  Desa  Bedono,  Kabupaten Demak  berkisar  antara  2,353 –  2,973  mg/L.  Kandungan  nitrit  berkisar  antara  0  –  0,01  mg/L, kandungan  ammonium  berkisar  antara  14,815 –  18,239  mg/L,  sedangkan  kandungan  phospat berkisar  antara  0,04767 –  0,05133  mg/L.  Berdasarkan  kandungan  nutrient  Nitrat  dan  Phosphat kesuburan perairan berada dalam klasifikasi mesotrofik.
Kata kunci: Nutrien; Bahan Organik; Kesuburan Perairan
The Enrichment of Water Based on Nutrient Content in the Mangrove Ecosystem in Bedono Village, Demak
ABSTRACT: Nutrient had an important role in growth and development of organism and are result of the decomposition from complex organic materials. Naturally, the concentration of nutrients in the water varies and under certain conditions it can occur outside the optimal limits that was declared safe for organism. This research aims to determine the level of water fertility based on the content of  nitrate,  nitrite,  ammonium  and  phosphate  in  the  Coastal  Waters  Of  Bedono  Village,  Sayung District, Regency of Demak. This research was conducted on January 2020 in the Coastal Waters Of  Bedono  Village,  Sayung  District,  Regency  of  Demak.  The  method  used  in  this  research  is descriptive  method  while  the  selection  of  sampling  location  used  the  purposive  sampling  method. Taking the required environmental parameters conducted in situ and sample analysis conducted at Laboratorium  Teknik  Lingkungan,  Universitas  Diponegoro.  Sampling  is  done  by  storing  water samples with polyetilene bottles to avoid the entry of sunlight in three repetitions. The result of this research  shows  that  the  average    range  value  of  Nitrate  content  analysis  at  location  is  2,353 – 2,973 mg/L. The average range value of nitrite content 0 – 0,01 mg/L, for the average range value of ammonium content is 14,815 - 18,239 mg/L, while the phosphate content ranged from 0.4767 - 0.05133  mg/L.  Based  on  the  nutrient  content  of  nitrate  and  phosphate  fertility  waters  at  the  level mesotrophic.

## Keywords: Nutrient; Organic Matter; Fertility Waters

## PENDAHULUAN
Ekosistem  mangrove  mempunyai  banyak  manfaat  bagi  ekosistem  sekitarnya.  Salah  satu fungsi  dari  mangrove  adalah  memproduksi  luruhan  daun  gugur  (serasah)  yang  merupakan  salah
Journal of Marine Research Vol 10, No.1 Februari 2021, pp. 64-71
satu  sumber  bahan  organik  di  perairan  (Widhitama et  al. ,  2016).  Bahan  organik  sebagi  sumber nutrien  dapat  berasal  dari  sisa –  sisa  tumbuhan  mangrove  berupa  daun  maupun  batang  yang tertimbun  dan  hasil  dari  hewan  yang  berasosiasi  dengan  mangrove,  sehingga  daerah  mangrove tersebut menjadi subur (Fadmawati et al. , 2017). Menurut Hartoko et al. (2013), bahan organik akan diuraikan oleh mikroorganisme menjadi nutrien atau unsur hara. Nutrien berupa bahan organik akan terdeposit dalam sedimen dan akan terdistribusi ke perairan oleh faktor lingkungan.
Nutrien  merupakan  zat-zat  yang  diperlukan  dan  mempunyai  pengaruh  terhadap  proses  dan perkembangan hidup organisme laut seperti lamun. Nutrien dimanfaatkan oleh organisme laut yang terdapat  di  permukaan  maupun  di  kedalaman  yang  dapat  dicapai  oleh  sinar  matahari  di  mana proses fotosintesis berlangsung (Handayani et al. , 2016). Nutrien di perairan terdapat dalam bentuk makro maupun mikro. Nutrien dalam bentuk makro terdiri dari: C, H, O, N, S, P, K, Mg, Ca, Na, dan Cl, sedangkan yang termasuk dalam bentuk mikro terdiri dari Fe, Co, Zn, Si, Mn, dan Cu. Nitrogen (N),  Phospat  (P)  dan  Silika  (Si)  merupakan  nutrien  yang  memiliki  peranan  penting  dalam pertumbuhan  dan  perkembangan  organisme.  Ketiga  nutrient  ini  berperan  penting  terhadap pembentukan  sel  jaringan  pada  tumbuhan  dan  organisme  laut  seperti  fitoplankton  (Ridwan et  al. , 2018).  Pertumbuhan,  morfologi,  kelimpahan,  dan  produksi  primer  tumbuhan  pada  suatu  perairan umumnya ditentukan oleh ketersediaan zat hara fosfat, nitrat, dan ammonium (Setiani et al. , 2019). Meningkatnya  aktivitas  masyarakat  di  wilayah  pesisir  desa  Bedono,  dapat  mengakibatkan berbagai  dampak.  Aktivitas  tersebut  dapat  berupa  kegiatan  pemukiman,  pariwisata,  pabrik, pertambakan,  masuknya  sedimen  atau  limbah  dari  daratan,  dan  perusakan  ekosistem  mangrove. Aktivitas  tersebut  baik  secara  langsung  maupun  tidak  langsung  akan  berdampak  terhadap keseimbangan ekosistem di kawasan perairan. Kondisi ini dapat mempengaruhi kandungan nutrien yang  terdapat  di  perairan  Desa  Bedono.  Tidak  optimalnya  konsentrasi  unsur  hara  akan mengakibatkan organisme tidak dapat bertahan hidup. Disamping itu, menurut Risamasu dan Hanif (2011), peningkatan maupun pengurangan nutrien di lingkungan perairan dapat berdampak positif jika jumlahnya sesuai dengan kebutuhan, namun pada tingkatan tertentu juga dapat menimbulkan dampak  negatif.  perubahan  ekosistem  pesisir  seperti  erosi  pantai  merupakan  salah  satu permasalahan  yang  dimiliki  oleh  daerah  Bedono,  Kecamatan  Sayung,  Kabupaten  Demak. Berdasarkan  uraian  diatas,  maka  perlu  dilakukan  penelitian  untuk  mengetahui  kandungan  dan tingkat kesuburan perairan berdasarkan kandungan Nutrien dalam bentuk Nitrat (NO 3 - ), Nitrit (NO 2 - ), Ammonium (NH 4 + ) dan Phospat yang terdapat di perairan Desa Bedono.

## MATERI DAN METODE
Penelitian dilakukan pada bulan Januari 2020 di Perairan Desa Bedono Kabupaten Demak Jawa Tengah.  Materi  penelitian  yang  digunakan  untuk  penelitian  adalah  sampel  air  dari  perairan  Desa Bedono,  Kecamatan  Sayung,  Kabupaten  Demak.  Sampel  air  yang  diambil  digunakan  untuk  analisis kandungan  Nitrat,  Nitrit,  Ammonium  dan  Phospat.  Selain  itu,  terdapat  pula  data  pendukung  lainnya yaitu  data  dari  kualitas  perairan  yang  meliputi  DO  (Dissolved  Oxygen),  salinitas,  pH  (Derajat Keasaman), suhu, kecerahan dan kedalaman.
Metode  penelitian  yang  digunakan  adalah  metode  deskriptif  yaitu  metode  yang  memberikan gambaran secara sistematis, faktual, akurat mengenai faktor – faktor dan sifat - sifat dari suatu daerah atau populasi (Suryabrata, 1992). Metode deskriptif digunakan untuk memberikan gambaran tentang tingkat  kesuburan  perairan  pada  stasiun  penelitian  yang  telah  ditentukan.  Data  yang  telah  diperoleh selama  pengamatan  akan  dianalisis  secara  deskriptif  dengan  membandingkan  dengan  klasifikasi tingkat kesuburan perairan dan standar baku mutu yang telah ditetapkan pemerintah dalam Keputusan Menteri Lingkungan Hidup No. 51 Tahun 2004 mengenai Baku Mutu Air Laut Bagi Kehidupan Biota.
Penentuan  lokasi  penelitian  dilakukan  dengan  menggunakan  metode purposive  sampling method yaitu teknik pengambilan sampel yang didasarkan pada ciri atau sifat – sifat tertentu yang dipandang mempunyai hubungan erat dengan ciri dan sifat dari populasi dengan cara mengambil beberapa  stasiun  dengan  pertimbangan  keadaan  lokasi  yang  memiliki  sumber  nutrient  dan keadaan yang berbeda (Hadi, 1993). Penentuan stasiun dilakukan dengan melihat kondisi daerah penelitian,  sehinggan  stasiun  pengambilan  sampel  dapat  mewakili  daerah  penelitian  secara keseluruhan  yang  meliputi  Stasiun  A  sekitar  ekosistem  mangrove,  stasiun  B  muara  sungai  dan stasiun C menuju laut lepas (Gambar 1).
Gambar 1 . Titik Sampling Lokasi Penelitian
Pengambilan  sampel  air  dilakukan  dengan  cara  memasukkan  sampel  air  ke  dalam  botol polyetilene ukuran  500ml.  Sampel  air  di  ambil  dari  permukaan  air  sampai  0,5  m  hingga  penuh, diusahakan  jangan  ada  gelembung  udara  yang  masuk  kemudian  botol  sampel  ditutup  dengan rapat,  diberi  label  dan  dimasukkan  ke  dalam  coolbox  lalu  dibawa  ke  Laboratorium  Penelitian Teknik Lingkungan,  Fakultas Teknik, Universitas Diponegoro untuk di analisis parameter Nutrien. Metode untuk analisa kandungan nutrien dilakukan dengan metode SNI 01-3554-2006 (Nitrat), SNI 06-6989.9-2004  (Nitrit),  SNI  06-2479-1991  (Ammonium)  dan  SNI  02-0086-2005  (Phosphat). Metode  pengukuran  parameter  lingkungan  dilakukan  secara  insitu  meliputi  pengukuran  DO ( Dissolved  Oxygen ),  salinitas,  pH  (Derajat  Keasaman),  suhu,  kecerahan  dan  kedalaman. Pengukuran  DO  dan  pH  menggunakan  WQC  (Water  Quality  Checker),  pengukuran  suhu menggunakan  thermometer,  pengukuran  salinitas  menggunakan  refraktometer,  pengukuran kecerahan  menggunakan  secchi  disk  dan  pengukuran  kedalaman  menggunakan  batang  kayu. Pengukuran  parameter  lingkungan  harus  dilakukan  pada  waktu  yang  sama  dengan  pengambilan sampel  air  untuk  analisis  Nutrien  di  setiap  stasiun  ( insitu )  menurut  penelitian  dari  Ridwan et  al. (2018).

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Nitrat  adalah  bentuk  utama  nitrogen  di  perairan  yang  dipengaruhi  oleh  proses-proses  biokimia karena dihasilkan dari proses oksidasi senyawa nitrogen. Proses nitrifikasi  untuk mengkasilkan nitrat dipengaruhi oleh beberapa faktor lingkungan perairan seperti oksigen terlarut, pH, suhu perairan, dan salinitas  (Widiyanti et  al. ,  2018).  Berdasarkan  hasil  analisa  kandungan  nitrat  dalam  sampel  air  laut yang diambil dari tiga lokasi di dapatkan hasil tertinggi pada stasiun A yang dekat dengan ekosistem mangrove  dengan  rata –  rata  2,973  mg/L,  sedangkan  hasil  terendah  di  stasiun  C  yang  lokasinya menuju  ke  tengah  laut  di  dapatkan  hasil  rata –  rata  2,353  mg/L,  stasiun  B  yang  terletak  di  muara sungai di dapatkan hasil 2,857 mg/L. Perairan Desa Bedono yang memiliki kisaran kandungan nitrat 2,353 mg/L – 2,973 mg/L termasuk dalam perairan mesotrofik, karena menurut Wijayanto et al. (2015), klasifikasi perairan mesotrofik memiliki kisaran konsentrasi Nitrat sebesar 1-5 mg/L.
Tingginya  kadar  nitrat  pada  stasiun  A  dibandingkan  dengan  stasiun  lainnya  diduga  karena bersumber  dari  serasah  ekosistem  mangrove  dan  stasiun  ini  lebih  dekat  dengan  pesisir  sebagai sumber  masukan  nutrien.  Hal  ini  sesuai  dengan  pendapat  Hutagalung  dan  Rozak  (1997)  yang
Journal of Marine Research Vol 10, No.1 Februari 2021, pp. 64-71
menyatakan bahwa peningkatan kadar nitrat di perairan disebabkan oleh masuknya limbah domestik atau pertanian yang umumnya banyak mengandung nitrat. Pengambilan sampel yang dilakukan pada musim  hujan  juga  diduga  menjadi  faktor  tingginya  kadar  nitrat  di  lokasi  penelitian  karena  air  akan membawa  suplai  nutrien  dari  daratan.  Pada  stasiun  B  sumber  nitrat  adalah  dari  aliran  sungai  yang membawa  masukan  dari  daratan  karena  lokasinya  berada  di  muara  sungai.  Rendahnya  kandungan nitrat pada stasiun C dibanding dengan stasiun lainnya sesuai dengan pendapat Risamasu dan Hanif (2011), yang menyatakan distribusi horizontal kadar nitrat akan semakin tinggi menuju ke arah pantai karena disebabkan oleh masuknya limbah dari daratan. Selain itu, lokasi stasiun C yang lebih kearah laut lepas dapat mempengaruhi kandungan nutrien karena adanya pengenceran dari air laut.
Konsentrasi nitrat di lokasi penelitian ini masih berada di atas standar yang baik untuk kehidupan biota laut menurut keputusan MENLH No.51 Tahun 2004 disebutkan bahwa konsentrasi nitrat air laut yang layak untuk kehidupan biota laut adalah 0,008 mg/L., sedangkan menurut Isnaeni et al. (2015) untuk  pertumbuhan  optimal  fitoplankton  memerlukan  kandungan  nitrat  pada  kisaran  0,9 –  3,5  mg/L, sehingga  kisara  ini  juga  masih  dalam  batas  optimal  kandungan  nitrat  bagi  fitoplankton.  Hal  ini ditemukan di seluruh stasiun penelitian dan mengindikasikan bahwa perairan ini memiliki kandungan nitrat yang baik bagi fitoplankton. Hal ini ditemukan di seluruh stasiun penelitian dan mengindikasikan bahwa perairan ini memiliki kandungan nitrat yang baik bagi fitoplankton. Hasil rata – rata kandungan Nitrat disajikan pada Gambar 2.
Nitrit merupakan bentuk peralihan ( intermediate ) antara amonia dan nitrat ( nitrifikasi ) dan antara nitrat dengan gas nitrogen ( denitrifikasi ) yang berlangsung pada kondisi anaerob dan Nitrit merupakan senyawa  yang  reaktif  (Meirinawati,  2017).  Berdasarkan  hasil  analisa  kandungan  nitrit  di  lokasi penelitian  didapatkan  hasil  ditemukannya  kandungan  nitrit  pada  stasiun  B  dengan  konsentrasi  0,01 mg/L, sedangkan pada stasiun A dan 3 hampir tidak ditemukannya kandungan nitrit, hal ini disebabkan karena  stasiun  B  yang  merupakan  muara  sungai  sehingga  lebih  banyak  mendapat  masukan  dari daratan yang mengalir melalui sungai. Hal ini sesuai dengan pendapat Hutagalung dan Rozak (1997) bahwa kadar nitrit semakin tinggi menuju kearah pantai dan muara sungai. Ditemukannya kandungan nitrit pada stasiun B dibandingkan dengan stasiun lain juga diduga karena lebih rendahnya kandungan oksigen terlarut atau DO pada stasiun B dibandingkan dengan stasiun lainnya. Rendahnya nilai DO di stasiun  B  dibandingkan  dengan  stasiun  lainnya  menandakan  bahwa  proses  fotosintesis  yang  terjadi kurang maksimal, hal ini disebabkan karena rendahnya nilai kecerahan pada stasiun B paling rendah, sehingga penetrasi cahaya tidak dapat mencapai ke perairan yang dalam. Selanjutnya dinyakan oleh Sverdrup et  al. (1942)  dalam  bahwa  temperatur  dapat  mempengaruhi  fotosintesis  sebagai  sumber oksigen di laut secara langsung maupun tidak langsung. Suhu di perairan Bedono berkisar antara 27 – 30 o C.  Berdasarkan  baku  mutu  optimal  perairan  air  laut  untuk  biota  laut  dalam  Keputusan  Menteri Negara  Lingkungan  Hidup  No.  51  tahun  2004,  suhu  yang  terdapat  di  perairan  desa  Bedono  masih memenuhi syarat untuk pertumbuhan dan perkembangan biota.
Stasiun  C  didapatkan  hasil  <0,01  mg/L  sedangkan  pada  stasiun  A  tidak  ditemukannya kandungan nitrit. Data ini menunjukan bahwa secara umum konsentrasi nitrit di perairan desa Bedono, Kabupaten  Demak  tergolong  rendah  karena  hampir  tidak  ditemukannya  nitrit  pada  stasiun  A  dan  3 sedangkan  pada  stasiun  B  ditemukan  tetapi  jumlahnya  hanya  sedikit  dan  masih  dibawah  batas maksimal dari nitrit yang diperbolehkan terkandung dalam perairan. Tidak tersedianya konsentrasi nitrit disebabkan  oleh  oksigen  yang  tersedia  cukup  baik  karena  kadar  oksigen  terlarut  di  lokasi  penelitian berada di kisaran 5-6,5 mg/L yang termasuk di atas standar baku mutu. Optimumnya konsentrasi nitrat juga diduga karena perombakan nitrit menjadi nitrat dengan bantuan bakteri berjalan dengan baik. Hal ini  sesuai  dengan  pendapat  dari  Risamasu  dan  Hanif  (2011)  yang  menyatakan  bahwa  dengan bantuan  bakteri,  oksigen  akan  mengoksidasi  nitrit  menjadi  nitrat  sehinggan  konsentrasi  nitrit  akan sedikit. Menurut Ridwan et al. (2018), kandungan nitrit yang tinggi dalam air yang sedikit mengandung ion  klorida  akan  menyebabkan  berkurangnya  aktivitas  makan,  penurunan  daya  tahan  terhadap penyakit  serta  terjadinya  kematian  pada  organisme.  Akumulasi  nitrit  dapat  terjadi  akibat  dari  tidak seimbangnya kecepatan perubahan nitrit menjadi nitrat. Jika kadar oksigen dalam air tinggi maka nitrit akan  teroksidasi  menjadi  nitrat  sedangkan  jika  kadar  oksigen  rendah  maka  nitrit  akan  tereduksi menjadi N bebas. Hasil rata – rata kandungan Nitrit disajikan pada Gambar 3. Bentuk reaktif nitrogen yang lebih dikenal adalah amoniak (NH 3 ) yang terlarut dan membentuk NH 4 . Senyawa ini merupakan senyawa esensial untuk produksi mikroorganisme perairan. Pengurairan ini dikenal sebagai proses nitrifikasi (Yanti, 2017). Nitrifikasi adalah proses perubahan amonia menjadi
Journal of Marine Research Vol 10, No.1 Februari 2021, pp. 64-71
Gambar 2. Kandungan Nitrat pada Perairan Desa Bedono
Gambar 3 . Kandungan Nitrit pada Perairan Desa Bedono
nitrat, melalui dua langkah proses aerobik. Langkah pertama adalah oksidasi amonia menjadi nitrit dan langkah  kedua  nitrit  teroksidasi  menjadi  nitrat  (Meirinawati,  2017).  Hasil  pengukuran  kandungan Ammonium  di  dapatkan  rata  -  rata  konsentrasi  ammonium  berkisar  antara  14,815 –  18,239  mg/L. Tingginya  kandungan  ammonium  diduga  karena  terdapatnya  sumber  bahan  organik  dari  ekosistem mangrove,  selain  itu  diduga  karena  dilakukan  pengambilan  saat  musim  hujan  sehinggan menyebabkan  banyaknya  sumbangan  dari  daratan  yang  dibawa  oleh  air  hujan  yang  masuk  ke perairan.  Menurut  Kurniawan et  al. (2016)  cairan  buangan  dari  limbah  rumah  tangga  rata –  rata mempunyai  kandungan  nitrogen  sebesar  20 –  85  mg/L  dan  sekitar  60%  merupakan  nitrogen ammonia,  sisanya  merupakan  nitrogen  organik  seperti  nitrat  dan  nutrien  lain,  peningkatan  kadar ammonium di perairan disebabkan oleh adanya masukan limbah domestik, perternakan, industri yang umumnya banyak mengandung bahan organik. Nilai pH di lokasi penelitian berkisar antara 7 – 7,6 dan suhu berkisar antara 27 – 30 ºC. Menurut Ridwan et al. (2018), pada pH 7 atau kurang maka sebagian besar  amonia  akan  mengalami  ionisasi  menjadi  NH 4 .  Komarawidjaja  (2003),  menjelaskan  bahwa semakin  cepat  proses  reaksi  nitrifikasi  menyebabkan  terjadinya  penurunan  pH,  karena  pada  rekasi nitrifikasi akan menghasilkan 4 ion H+ (dalam pengubahan ammonium menjadi nitrit). Hasil rata – rata kandungan Ammonium disajikan pada Gambar 4.
Hasil  analisis  phosphat  yang  dilakukan  di  dapatkan  hasil  pada  stasiun  A  sebesar  0,04767
0.0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 Mangrove (A) Muara (B) Menuju Laut (C) Mg/L Stasiun 0.000 0.010 0.020 0.030 0.040 0.050 0.060 Mangrove (A) Muara (B) Menuju Laut (C) Mg/L Stasiun
mg/L,  lalu  pada  stasiun  B  sebesar  0,05  mg/L  dan  yang  tertinggi  terdapat  pada  stasiun  C  dengan kandungan phospat sebesar 0,05133 mg/L. Kandungan phosphat di tiga stasiun sudah melebihi batas kisaran optimum untuk kehidupan organisme menurut Kementerian Lingkungan Hidup sebesar 0,015 mg/L. Kandungan phosphat yang sudah melebihi batas kisaran optimum ini dikarenakan terdapatnya ekosistem  mangrove  di  sekitar  perairan.  Hal  ini  sesuai  dengan  pernyataan  dalam  jurnal  penelitian Ridwan et  al. (2018)  yang  menyatakan  bahwa  sumber  utama  bahan  organik  di  perairan  adalah serasah  yang  dihasilkan  oleh  tumbuhan  mangrove  (daun,  buah,  ranting,  dan  lain-lain),  kemudian bakteri  dan  jamur  menguraikan  bahan  organik  dalam  tanah  dan  perairan  lalu  melepaskan  fosfat anorganik.  Selain  itu  masukan  erosi  tanah  dari  daratan  yang  terbawa  aliran  sungai  juga  menjadi sumber fosfat di perairan. Sumber alami fosfor diperairan adalah pelapukan batuan mineral. Hal ini juga  dikemukakan  oleh  Permatasari et  al. (2016),  bahwa  dasar  perairan  selalu  kaya  zat  hara, selain  berasal  dari  dasar  perairan  itu  sendiri,  juga  dari  sumbangan  dekomposisi  detritus  dan mangrove yang ada di sekitar perairan. Menurut hasil penelitian Gurning et al. (2020), lebih tingginya kandungan  phospat  pada  stasiun  C  dibandingkan  dengan  staiun  lainnya  sejalan  dengan  tingginya kelimpahan fitoplankton dibandingkan dengan stasiun yang lain. Hal ini berarti kelimpahan fitoplankton pada  perairan  Desa  Bedono  dipengaruhi  oleh  nutrien  phospat  dibandingkan  dengan  nitrat.  Hal  ini sesuai dengan pendapat Subiakto et al. (2019) yang menyatakan bahwa Phospat adalah bentuk fosfor yang  dapat  dimanfaatkan  oleh  tumbuhan  dan  merupakan  salah  satu  unsur  esensial  bagi  tumbuhan tingkat tinggi dan alga sehingga phospat dapat mempengaruhi tingkat produktivitas perairan. Perairan Desa Bedono termasuk dalam klasifikasi mesotrofik karena berada di kisaran 0,02 – 0,05 mg/L. Hasil rata – rata kandungan Phosphat disajikan pada Gambar 5.
Hasil pengukuran parameter kualitas air selama penelitian beserta data parameter sekunder di tiga stasiun Perairan Desa Bedono pada bulan Januari 2020 selengkapnya disajikan pada Tabel 1 di bawah.  Data  parameter  fisika  dan  kimia  menunjukkan  bahwa  nilai  pH  dan  salinitas  tidak  terdapat variasi yang mencolok. Nilai pH berkisar dari 7 – 7,6 dengan nilai tertinggi pada stasiun C (Laut Lepas) sebesar  7,6  sedangkan  pada  stasiun  B  dan  A  nilai  pH  nya  adalah  7  dan  7,2.  Nilai  salinitas  pada perairan berkisar antara 20 – 27 ‰. Nilai suhu dari stasiun Berkisar dari 27-30 o C. Nilai kecerahan pada  tiga  stasiun  sangat  bervariatif  dengan  kisaran  20  -  33  cm,  stasiun  C  (Laut  Lepas)  memiliki nilai kecerahan tertinggi yaitu 33 cm sedangkan stasiun B (Muara Sungai) memiliki nilai kecerahan 20  cm.  Nilai  oksigen  terlarut  (DO)  selama  penelitian  berkisar  antara  5,83-6,57  mg/L  dengan  DO tertinggi pada stasiun A (Ekosistem Mangrove) dan terendah pada stasiun B (Muara Sungai).
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 Mangrove (A) Muara (B) Menuju Laut (C) Mg/L
Gambar 5 . Kandungan Phosphat pada Perairan Desa Bedono

## KESIMPULAN
Kandungan  nitrat  pada  perairan  Desa  Bedono,  Kabupaten  Demak  berkisar  antara  2,353 – 2,973 mg/L menunjukan nilai optimal bagi pertumbuhan fitoplankton maupun biota laut, kandungan nitrit  berkisar  antara  0 –0,01  mg/L,  kandungan  ammonium  berkisar  antara  14,815–18,239  mg/L menunjukan  nilai  diatas  batas  optimal  bagi  biota  laut,  sedangkan  kandungan  phospat  berkisar antara  0,4767 –0,05133  mg/L.  Secara  umum  kandungan  nutrien  di  seluruh  lokasi  telah  melebihi baku mutu Kemetrian Lingkungan Hidup tahun 2004 untuk biota laut dan berdasarkan kandungan nutrient nitrat dan phosphate perairan termasuk dalam level cukup subur (mesotrofik) yang berarti perairan memiliki tingkat kesuburan sedang.

## DAFTAR PUSTAKA
Badan  Standardisasi  Nasional.  1991.  SNI  06-2479-1991.  Pengujian  Kadar  Amonium  Dalam  Air Dengan Alat Spektrofotometer Secara Nessler. Badan Standardisasi Nasional : Jakarta
Badan  Standardisasi  Nasional.  2004.  SNI  06-6989.9-2004.  Air  dan  Air  Limbah –  Cara  Uji  Nitrit (NO 2 -N) Secara Spektrofotometri. Badan Standardisasi Nasional : Jakarta
Badan  Standardisasi  Nasional.  2005.  SNI  02-0086-2005.  Pupuk  Tripel  Superfosfat.  Badan Standardisasi Nasional : Jakarta
Badan  Standardisasi  Nasional.  2006.  SNI  01-3554-2006.  Cara  Uji  Air  Minum  Dalam  Kemasan. Badan Standardisasi Nasional : Jakarta
Fadmawati,  A.P.,  Supriyantini,  E.  &  Nuraini,  R.A.T.  2017.  Studi  Kandungan  Bahan Organik  Pada Beberapa  Muara  Sungai  Di  Kawasan  Ekosistem  Mangrove,  Di  Wilayah  Pesisir  Pantai  Utara Kota Semarang, Jawa Tengah. Buletin Oseanografi Marina, 6(1):29 –38
Gurning,  L.F.P.,  Nuraini,  R.A.T.,  &  Suryono.  2020.  Kelimpahan  Fitoplankton  Penyebab  Harmful Algal Bloom di Perairan Desa Bedono, Demak. Journal of Marine Research, 9(3):251-260
Hadi, S. 1993. Metodologi Riset. Yayasan Penerbit Fakultas Psikologi UGM., Yogyakarta.
0.01 0.02 0.03 0.04 0.05 0.06 Mangrove (A) Muara (B) Menuju Laut (C) Mg/L Stasiun
Indrawati, A., Hartoko, A., & Soedarsono, P. 2016. Hubungan Kandungan Nutrien Dalam Substrat Terhadap Kepadatan Lamun Di Perairan Desa Lalowaru Kecamatan Moramo Utara. Sapa Laut , 1(2):42-53
Hartoko,  A.,  F.  Prijadi  S.,  &  Ayuningtyas  I.  2013.  Analisa  Klorofil- Α,  Nitrat  Dan  Phospat  Pada Vegetasi  Mangrove  Berdasarkan  Data  Lapangan  Dan  Data  Satelit  Geoeye  Di  Pulau  Parang, Kepulauan Karimunjawa. Diponegoro Journal of Maquares , 2 (2): 28-37.
Hutagalung, H.P. & Rozak, A. 1997. Metode Analisis Air Laut, Sedimen dan Biota. Buku 2. Pusat Penelitian dan Pengembangan Oseanologi LIPI, Jakarta.
Isnaeni  N.,  Suryanti,  &  Pujiono  W.P.  2015.  Kesuburan  Perairan  Berdasarkan  Nitrat,  Fosfat,  Dan Klorofil-a  Di  Perairan  Ekosistem  Terumbu  Karang  Pulau  Karimunjawa. Diponegoro  Journal  of Maquares, 4(2):75-81
Kementrian  Lingkungan  Hidup  Republik  Indonesia  (KLH).  2004.  Baku  Mutu  Air  Laut  Untuk  Biota Laut. Keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup No. 51 Tahun 2004 Tentang Baku Mutu Air Laut. KLH. Jakarta.
Komarawidjaja,  W.,  2003.  Pengaruh  Aplikasi  Konsorsium  Mikroba  Penitrifikasi  Terhadap Konsentrasi Amonia (Nh3) Pada Air Tambak. Jurnal Teknologi Lingkungan , 4 (2):62-67.
Kurniawan,  Anna  I.S.P.,  &  Fauziyah.  2016.  Hubungan  Nitrat,  Phospat  dan  Ammonium  Terhadap Keberadaan Makrozoobentos di Perairan Muara Sungai Lumpur Kapupaten Ogan Komering Ilir, Sumatera Selatan. Maspari Journal, 8(2):101-110.
Meirinawati, Hanny. 2017. Transformasi Nitrogen Di Laut. Oseana, 42(1):36 - 46
Permatasari,  R.D.,  Djuwito  &  Irwani.  2016.  Pengaruh  Kandungan  Nitrat  Dan  Fosfat  Terhadap Kelimpahan  Diatom  Di  Muara  Sungai  Wulan,  Demak. Diponegoro  Journal  of  Maquares, 5(4):224-232
Ridwan, M., Suryono & Nuraini, R.A.T. 2018. Studi Kandungan Nutrien Pada Ekosistem Mangrove Perairan Muara Sungai Kawasan Pesisir Semarang. Journal of Marine Research, 7(4):283-292
Risamasu,  F.J.  &  Hanif  B.P.  2011.  Kajian  Zat  Hara  Phospat,  Nitrit,  Nitrat  dan  Silikat  di  Perairan Kepulauan Matasiri, Kalimantan Selatan. Indonesian Journal of Marine Sciences, 16(3):135-142
Setiani,  H.,  Anhar,  S.  &  Norma,  A.  2019.  Hubungan  Kandungan  Nitrat  Dan  Fosfat  Pada  Air  Dan Sedimen  Terhadap  Kerapatan  Lamun  Di  Pantai  Prawean  Bandengan,  Jepara. Diponegoro Journal of Maquares, 8(4):291-299
Subiakto,  A.Y.,  Gunawan,  W.,  Suryono  &  Ita,  R.  2019.  Hubungan  Kandungan  Nitrat  Dan  Fosfat Dalam  Substrat  Terhadap  Kerapatan  Lamun  Di  Perairan  Pantai  Prawean,  Jepara. Journal  of Marine research, 8(1):55-61
Suryabrata, S. 1992. Metodologi Penelitian. CV Rajawali. Jakarta.
Widhitama,  S.,  Pujiono,  W.P.  &  Suryanto,  A.  2016.  Produksi  Dan  Laju  Dekomposisi  Serasah Mangrove  Berdasarkan  Tingkat  Kerapatannya  Di  Delta  Sungai  Wulan,  Demak,  Jawa  Tengah. Diponegoro Journal of Maquares, 5(4):311-319
Widiyanti,  V.R.,  Sri,  S.,  &  Ria,  A.  2018.  Korelasi  Kandungan  Nitrat  Dan  Fosfat  Dalam  Air  Dan Sedimen Dengan Kerapatan Lamun Yang Berbeda Di Perairan Teluk Awur, Jepara. Journal of Marine Research, 7(3):193-200
Wijayanto  A.,  Pujiono  W.P.,  &  Suryanti.  2015.  Analisis  Kesuburan  Perairan  Berdasarkan  Bahan Organik  Total,  Nitrat,  Fosfat  Dan  Klorofil-a  Di  Sungai  Jajar  Kabupaten  Demak. Diponegoro Journal of Maquares, 4(3):76-83
Yanti, E.V. 2017. Dinamika Musiman Kualitas Air di Daerah Sungai Kahayan Kalimantan Tengah. Ziraa’ah Majalah Ilmiah Pertanian, 42(2):107-118.