JPPNu (Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Nusantara)
Vol. 5 ● No. 1 ● Juli-2023 E-ISSN: 2685-3884, P-ISSN: 2685-4783
Available online at http://journal.unublitar.ac.id/jppnu

## PENGOLAHAN LIMBAH PENYULINGAN DAUN CENGKEH MENJADI PUPUK BOKASHI di DESA  SUMBERURIP DOKO
Mar Atul Chasbiyah 1 , Ibnu Husaini 2 , Kristina 3 ,  Aang Yudho Prastowo 4 , Boing Kristiawan 5
1 ,2,3,4 Universitas Nahdlatul Ulama Blitar,Indonesia
5 Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Blitar, Indonesia
1 mchasbiyah@gmail.com, 2 Husaibnu13@gmail.com,
3 Krisabi2504@gmail.com, 4 yudhotulen@gmail.com,
5 one.boeing@yahoo.co.id

## ABSTRAK
Desa  Sumberurip  Kecamatan  Doko  merupakan  desa penghasil  cengkeh terbesar  di  Kabupaten  Blitar. Pernyataan tersebut dibuktikan berdasarkan data BPS (Badan Pusat Statistik) Kabupaten Blitar tahun 2015, Kecamatan Doko menghasilkan 3833 ton setiap tahunnya. Sebagian besar cengkeh tersebut di olah menjadi minyak atsiri melalui proses penyulingan. Limbah yang berasal dari penyulingan tersebut masih belum  dimanfaatkan  dengan  optimal  oleh  masyarakat  sekitar,  Alhasil,  tujuan  dari  kegiatan  ini diantaranya membuat terobosan baru untuk mengolah limbah penyulingan daun cengkeh menjadi pupuk bokashi. Bokashi adalah pupuk yang dibuat dengan cara memfermentasi bahan organik dengan mikroba endofit (EM), yang memiliki manfaat untuk meningkatkan keanekaragaman mikroba dalam tanah dan tanaman, serta memaksimalkan pertumbuhan tanaman. Kegiatan ini mengambil pendekatan kualitatif deskriptif  dengan  empat  jenis  prosedur  pengumpulan  data:  observasi,  wawancara,  dokumentasi,  dan triangulasi data (dengan menggabungkan tiga pendekatan pengumpulan data).Luaran dari kegiatan ini adalah pupuk organik bokashi yang dihasilkan secara berkelompok oleh para peserta selama pelatihan dan meningkatkan motivasi dan minat petani maupun warga Desa Sumberurip dalam mengembangkan pupuk organik sebagai alternatif pupuk yang lebih hemat biaya.
Kata Kunci : pengolahan limbah; daun cengkeh; pupuk bokashi.

## PENDAHULUAN
Dusun  penghasil  cengkeh  terbesar  di  Kabupaten  Blitar  adalah  Desa Sumberurip Kecamatan Doko. Pernyataan ini berdasarkan statistik BPS(Badan Pusat Statistik Kabupaten Blitar, 2015) yang menunjukkan bahwa Kabupaten Doko  menghasilkan  3.833  ton  per  tahun.  Desa  Sumberurip  luasnya  kurang lebih 632 hektar, dengan luas produktif 514 hektar. Totalnya ada 5.048 orang. Sebanyak 2.247 pria dan 2.810 wanita. Dusun Krajan, Dusun Barek, Dusun Precet, dan Dusun Pagak adalah empat wilayah di mana keluarga ini memiliki 1.502 anggota. Sekitar 93 persen penduduk Desa Sumberurip bekerja sebagai
petani, selebihnya bekerja di peternakan dan sektor lainnya. Dusun Sumberurip berjarak sekitar 40 kilometer. Hal inilah yang mengakibatkan ekonomi di desa tersebut terbilang rendah.
Hasil observasi dan wawancara yang dilaksanakan oleh peneliti dengan perangkat desa dan pelaku industri di Desa Sumberurip,  diketahui bahwa di mana masyarakat desa tersebut memiliki berbagai macam permasalahan yang sedang di hadapi yaitu: 1) Pemuda Desa Sumberurip di usia produktif banyak yang putus sekolah dan memilih menjadi petani  sehingga  sektor ekonomi di desa ini cenderung hanya mengandalkan dari hasil perkebunan cengkeh dan kopi yang masa panennya hanya 6 bulan sampai 1 tahun sekali. 2) Hasil panen cengkeh di Desa  Sumberurip ini hanya dijual  dalam bentuk mentahan. Para petani  hanya  mengumpulkan  dan  mengeringkan  bunga  cengkeh  untuk kemudian dijual kepada pengepul dengan harga yang relatif rendah. 3) Belum adanya  kelompok  petani  di  Desa  Sumberurip  yang  mengoptimalkan  limbah pengolahan  daun  cengkeh  supaya  bernilai  guna  bagi  masyarakat  sekitar,  4) Karena belum ada pengolahan tersebut,sehingga menyebabkan limbah tersebut hanya dibuang tanpa dimanfaatkan lebih lanjut dengan jumlah kurang lebih 3 ton dalam sekali produksinya.

## Gambar I. Pabrik Penyulingan Minyak Daun Cengkeh
Kami  telah  membuat  terobosan  baru  dalam  transformasi  limbah penyulingan  daun  cengkeh  menjadi  produk  yang  layak  jual  dan  ramah lingkungan yaitu pembuatan pupuk, sebagai akibat dari banyak masalah yang ditemukan di Desa Sumberurip. Pupuk menurut (Septiani et al., 2021) adalah zat  yang  dapat  mengubah  aspek  kimia,  fisika,  maupun  biologi  tanah  untuk membantu pertumbuhan tanaman. Pupuk organik dan pupuk anorganik dibagi menjadi dua kategori berdasarkan kandungan bahannya. Pupuk organik adalah pupuk yang terbentuk dari bahan- bahan organik seperti tumbuhan dan hewan yang dapat diubah menjadi sumber makanan. Pupuk organik menurut American
Plant Food Control Officials (AAPFCO)  (Hartatik,  2015),  merupakan  senyawa yang  mengandung  unsur  hara  dan  karbon  selain  H  dan  O  yang  diperlukan untuk pertumbuhan tanaman. Menurut (Peraturan Menteri Pertanian Nomor 70/Permentan/SR.140/10, 2011) Pupuk organik adalah pupuk cair maupun padat  yang  berasal  dari  kotoran  hewan,  tumbuhan  atau  bagian  dari  tubuh hewan, atau sampah organik lainnya yang sudah mengalami proses rekayasa. Dapat ditingkatkan dengan bahan mineral atau bakteri yang membantu untuk menambah  nutrisi.  Menurut  (Septiani  et  al.,  2021),  proses  penguraian menggunakan energi dari mikroba dapat digunakan untuk mencapai standar rasio  C/N  dan  kadar  Nitrogen  (N),  Fosfor  (P),  dan  Kalium  (K).  Efektif Mikroorganisme  (EM4)  digunakan  dalam  fermentasi.  Pupuk  bokashi merupakan salah satu contoh pupuk organik yang menggunakan bakteri EM4.
Dalam  tesisnya,  (Muzayyanah,  2009)  menjelaskan  bahwa  bokashi berasal dari bahan organik yang sangat kaya akan sumber kehidupan. Bokashi merupakan pupuk alami yang tidak menguras unsur hara tanah (Andriani et al.,  2021)  Kata  ini  merujuk  pada  senyawa  organik  yang  telah  difermentasi dengan EM ( Effective Microogranism ). Bokashi adalah pupuk alami yang dibuat dari  proses  fermentasi  bahan-bahan  organik  dengan  EM,  yang  merupakan campuran  dari  mikroorganisme  yang  berfungsi  untuk  menambah keanekaragaman  mikroba  dalam  tanah  dan  tanaman,  sangat  baik  untuk pemupukan  tanaman,  dan  meningkatkan  produktivitas  tanaman,  (  IP2TP, 2000).  Manfaat  penggunaan  bokashi Effective  Microorganism 4  (EM4)  antara lain meningkatkan produksi, mencegah pertumbuhan patogen pada tanaman, mengoptimalkan  produktifitas  mikroorganisme  menguntungkan  seperti rhizobium,  bakteri  pelarut  fosfat,  dan  mikoriza,  serta  meminimalisir kebutuhan pupuk maupun pestisida kimia (Higa & Widana , 2010). Alhasil, Tim PHP2D Universitas Nahdlatul Ulama Blitar menemukan cara baru untuk mengubah limbah  penyulingan  daun  cengkeh  menjadi  pupuk  bokashi, yang merupakan alternatif pupuk yang lebih hemat biaya.

## METODE PELAKSANAAN Tempat dan Waktu
Kegiatan  pengolahan  limbah  penyulingan  daun  cengkeh  di  Desa Sumberurip  ini  merupakan  kegiatan  yang  dilaksanakan  oleh  TIM  Program Holistik Pembinaan dan Pemberdayaan Desa satau PHP2D Himaprodi PGSD Universitas  Nahdlatul  Ulama  Blitar  yang  bekerjasama  dengan  masyarakat, pelaku industri, dan para petani di Desa Suberurip. Kegiatan ini dilaksanakan secara bertahap di Desa Sumberurip di mulai bulan agustus-september 2021. Pada kegiatan ini bekerjasama dengan praktisi yang ahli dan berpengalaman
dalam bidang pupuk bokashi sekaligus sebagai narasumber pada kegiatan ini yakni Bapak Boing Kristiawan, S.P.

## Metode Pelaksanaan
Metodologi deskriptif kualitatif diterapkan untuk kegiatan pengolahan limbah penyulingan  daun  cengkeh  ini. Pengumpulan  data  dilakukan dengan empat  cara:  observasi  tempat,  wawancara  masyarakat  desa  setempat, dokumentasi kegiatan, dan triangulasi data dengan menggunakan tiga metode pengumpulan  data  yang  berbeda  (observasi,  wawancara,  dan  dokumentasi). Kegiatan dilakukan secara bertahap, antara lain: 1) survey lokasi, 2) sosialisasi dan  penyampaian  materi  kegiatan  menggunakan  ceramah  menggunakan media power  point ,  yang  meliputi  latar  belakang  mengapa  kegiatan  akan dilakukan, penjelasan mengenai pupuk bokashi, manfaat dari pupuk bokashi, dan proses membuat pupuk bokashi, , 3) Persiapan bahan dan alat, 4) Pelatihan peracikan Fermentasi, dan 5) Pelatihan memproduksi bokashi 6) Bagaimana pandangan masyarakat desa setempat terhadap konversi limbah penyulingan daun  cengkeh  menjadi  pupuk  bokashi  diperoleh  melalui  diskusi  dan  tanya jawab. Data hasil kegiatan ini  diolah dijadikan sebagai bahan evaluasi dengan menggunakan model evaluasi CIPP. Menurut  (Hamim et al., 2022) model ini merupakan model yang tepat untuk untuk mengukur sebuah program. Karena model  ini  mengukur  secara  keseluruhan  proses  yang  dilakukan  mulai  dari menentukan  permasalahan  serta  kebutuhan  kegiatan,  merancang  kegiatan yang  dilakukan,  mengimplementasikan  program  yang  telah  dirancang  dan mengevaluasi apakah produk tersebut layak digunakan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Berdasarkan  pada  permasalahan  yang  terjadi  di  Desa  Sumberurip terkait  dengan  limbah  penyulingan  daun  cengkeh  dan  kegiatan  pengabdian yang dilakukan, TIM PHP2D bermitra dengan karang taruna Desa Sumberurip untuk  menciptakan  terobosan  baru  dengan  membuat  pupuk  bokashi  dari limbah penyulingan daun cengkeh. Dari kegiatan tersebut mendapatkan hasil bahwa    terjadi  peningkatan  pengetahuan  dan  keterampilan  dalam memanfaatkan  limbah  penyulingan  daun  cengkeh  menjadi  pupuk  bokashi untuk  meningkatkan  kualitas  hasil  pertanian.  Pernyataan  tersebut  sejalan dengan  pendapat  (Prakoso  Dwi  Julianto  et  al.,2020)  bahwa  dengan meningkatnya  pengetahuan  serta  keterampilan  para  petani  untuk memanfaatkan  limbah  organik  menjadi  pupuk  bokashi  maka  dapat meningkatkan  kualitas  hasil  pertanian  dengan  biaya  yang  cukup  rendah sehingga taraf hidup para petanipun juga meningkat . Berikut merupakan hasil dan pembahasan lebih rinci kegiatan pengabdian ini:
1. Kegiatan Survey Tempat
Kegiatan  survey  tempat  dilakukan  oleh  peneliti  di  Desa Sumberurip.  Kegiatan  tersebut  dilakuk2an  dengan  mendatangi  Desa Sumberurip  dan  melakukan  wawancara  dengan  kepala  desa  serta pelaku  industri  penyulingan  daun  cengkeh.  dari  hasil  survey  tempat, wawancara  dan  dokumentasi  diketahui  bahwa  1)Sumberurip merupakan salah satu penghasil cengkeh tebesar di Kabupaten Blitar, 2)
Petani  mencakup  hampir  93  persen  penduduk  Desa  Sumberurip, selebihnya bekerja di peternakan dan ladang lainnya. . Perekonomian Desa Sumberurip cukup memprihatinkan karena letaknya yang sekitar
40  kilometer  dari  pusat  kota.  2)  Pemuda  Desa  Sumberurip  di  usia produktif  banyak  yang  putus  sekolah  dan  memilih  menjadi  petani sehingga sektor ekonomi di desa ini cenderung  hanya mengandalkan dari hasil perkebunan cengkeh dan kopi yang masa panennya hanya 6 bulan  sampai  1  tahun  sekali.  2)  Hasil  panen  cengkeh  di  Desa Sumberurip ini hanya dijual dalam bentuk mentahan. Para petani hanya mengumpulkan  dan  mengeringkan  bunga  cengkeh  untuk  kemudian dijual kepada pengepul dengan harga yang relatif rendah. 3) Terdapat tempat  penyulingan  daun  cengkeh, yang  belum  bisa  mengoptimalkan limbah  pengolahan  daun  cengkeh  tersebut  supaya  bernilai  guna  bagi masyarakat  sekitar,  sehingga  menyebabkan  limbah  tersebut  hanya dibuang tanpa dimanfaatkan lebih lanjut dengan jumlah kurang lebih 3 ton dalam sekali produksinya.
Gambar 2. Limbah Daun Cengkeh

## 2. Kegiatan Sosialisasi
Kegiatan sosialisasi pengolahan limbah daun cengkeh ini dibuka dengan  pemaparan  materi  yang  dibantu  media power  point isi dari pemaparan  materi  tersebut  yaitu  pengenalan  tentang  latar  belakang dilaksanakannya  kegiatan  pengolahan  pupuk  bokashi  di  Desa
Sumberurip,  bagaimana  cara  membuatnya,  apa  saja  keunggulan  dari pupuk  bokashi  dibandingkan  dengan  pupuk  lain,  Kegiatan  tersebut dihadiri  oleh  pemerintah  Desa  Sumberurip  serta  masyarakat  desa setempat  baik PKK,  Karang  Taruna,  Pelaku  Industri,  dan  Kelompok Tani.  Hasil  dari  kegiatan  tersebut  mendapatkan  dukungan  dari
pemerintahah  Desa  Sumberurip  dengan  memfasilitasi  tempat  serta dorongan  semangat  terhadap  peserta  dan  panitia  kegiatan  dengan harapan  adanya  sebuah follow  up dan  keberlanjutan  kegiatan pengolahan  limbah  daun  cengkeh  ini  sehingga  dapat  menyelesaikan masalah-masalah  yang  ada  di  bidang  pertanian  tepatnya  di  Desa Sumberurip Kecamatan Doko Kabupaten Blitar.
Gambar 3. Sosialisasi Pengolahan Limbah Daun Cengkeh
3. Persiapan Alat dan Bahan
Sebelum memulai praktik langsung pembuatan pupuk bokashi, berikut alat dan bahan yang disiapkan: 1) Drum besar, 2) Drum kecil, 3) Sprayer , 4)  Cangkul,  5)  Alat saring.  Bahan-bahan yang  dibutuhkan yaitu 1) limbah daun cengkeh, 2) cairan EM4, 3) gula, dan 4) dedak padi
5)  Alat  penggilingan.  Pemanfaatan  bahan-bahan  tersebut  karena potensial dalam segi kuantitas maupun kualitas pupuk bokashi (Tallo & Sio, 2019)
Gambar 4. Persiapan Alat dan Bahan
4. Pelatihan Pembuatan Bakteri Fermentasi (EM4)
Kegiatan pembuatan bakteri fermentasi dilaksanakan dilaksanakan di rumah bapak Legiman selaku pelaku industri di Desa Sumberurip.  Fermentator  memiliki  peran  sentral  dalam  pembuatan pupuk  bokashi.  Oleh  karena  itu,  masyarakat  dilatih  untuk  membuat fermentator secara mandiri.
Dalam  kegiatan  ini  di  hadiri  oleh  peserta  tetap  dari  karang taruna,  PKK,  pelaku  industri  dan  petani  di  Desa  Sumberurip.    Pada proses pembuatannya masyarakat diberikan sosialisasi tentang bahan- bahan apa saja yang dibutuhkan, dengan dipandu oleh narasumber dari Dinas  Pertanian  Bapak  Boing  Kristiawan  S.P.  Bahan-  bahan  dalam pembuatan fermentator diantaranya 1) Susu sapi murni sebagai sunber Lactobacillus ,  2)  Alkohol  alami  sebagai  sumber  bakteri Acnomycetes, 3)
Lumut  sawah  sebagai  sumber  bakteri  fotosintetik  dan Nitrobacter ,  4) Bakteri pelarut sebagai sumber bakteri fosfat , 5) Lamtoro sebagai sumber bakteri  pengurai K,  6) Bekatul, 7)  Gula merah,  8)  Cuka  makanan,  9)
Biang  fermentator.  Peserta  dalam  kegiatan  ini  dibagi  menjadi  2 kelompok  dengan  diberikan  pendampingan  masing-masing  kelompok untuk melaksanakan setiap tahapan proses pembuatan fermentator, di mulai dari kegiatan awal menghaluskan buah, mencampurkan bahan- bahan pendukung seperti alkohol, biang fermentator dan bahan- bahan lainnya, mengaduk campuran dan menutup fermentator secara rapat.
Dalam  kegiatan  ini,  narasumber  menyampaikan  bahwa
keberhasilan  proses  pembuatan  fermentator  terutama  pupuk  bokashi perlu  diperhatikan    penampakan  pupuk  dari  aroma,  warna,  maupun tekstur.  Jika  takaran  tidak  sesuai,  dapat  dikatakan  bahwa  terjadi kesalahan  dalam  proses  pembuatannya.  Pupuk  bokashi  yang  baik menggunakan proses fermentasi yang baik pula.
Gambar 5. Proses Pembuatan bakteri fermentasi

## 5. Pelatihan Pembuatan Pupuk Bokashi
Kegiatan pembuatan pupuk bokashi dilaksanakan dilaksanakan di rumah bapak  Legiman selaku pelaku industri di Desa Sumberurip. Pada kegiatan tersebut di hadiri oleh peserta tetap dari karang taruna,
PKK, pelaku industri dan petani di Desa Sumberurip. Kegiatan tersebut menghadirkan  narasumber  yakni  praktisi  yang  sudah  berpengalaman dan  mahir  di  dalam  bidang  pupuk  organik  yaitu  Bapak  Boing Kristiawan, S.P. Kegiatan ini meliputi pemaparan materi, diskusi, tanya jawab serta praktek pembuatan pupuk bokashi dengan peserta kegiatan. Hal-hal  yang  perlu  disiapkan  untuk  memproduksi  pupuk  bokashi dintaranya  :  1)  Limbah  pertanian  (alang-alang,  semak  bunga  putih, alang-alang)  35  kg,  2)  Kotoran  sapi/ayam/kambing/limbah penyulingan  daun  cengkeh  60  kg,  3)  5  kilogram  abu  sekam  bakar,  4) 1000cc EM4 (mikroorganisme efektif),5)  1 liter air gula, 6) 5 liter air murni (Tabun et al., 2017).
Teknik pembuatan pupuk bokashi dari limbah penyulingan daun cengkeh  yaitu  :  1)  campurkan  feses  sapi/ayam/kambing/  limbah penyulingan daun cengkeh, limbah pertanian, dan arang sekam menjadi satu,lalu  cincang  sampai  merata.2)  campurkan  larutan  EM4  (bakteri fermentasi yang sudah dibuat), air gula dan air bersih, 3) siram larutan tersebut pada campuran feses dan limbah secara merata, 4) masukkan campuran  limbah  dan  cairan  kedalam  karung  lalu  ikat  secara  rapat supaya bahan –bahan dapat terfermentasi dengan sempurna dan simpan di  tempat  yang  teduh,  5)  setiap  7  hari  sekali  limbah  yang  sudah dicampur dengan cairan fermentasi dibalik untuk membuang gas panas,
6) Lama proses fermentasi selama 21 sampai 60 hari, 7) setelah melewati 21 hari pupuk siap di bongkar dan siap diimlementasikan (Tabun et al.,
2017).  Pemberian  pupuk  bokashi  memiliki  takaran  tersendiri,  antara lain: 1) 10 ton pupuk bokashi untuk 1 hektar sawah, 2) 0,5-1 kilogram pupuk  bokashi  untuk  tanaman  sayuran  per  pohon,  dan  3)  0,5-1  kg pupuk  pupuk  bokashi  untuk  buah  per  pohon.  Pupuk  bokashi  1-3  kg untuk  pohon,  pupuk  bokashi  2-3  kg  untuk  tanaman  bunga,  pupuk bokashi 5-10 kg untuk tanaman berumur panjang (Tabun et al., 2017).
Hasil  dari  kegiatan  pengolahan  pupuk  bokashi  ini  yaitu pencampuran fermentasi dengan limbah daun cengkeh. Dari kegiatan tersebut  diketahui  bahwa  masyarakat  sangat  antusias  mengikuti kegiatan ini yang dibuktikan dengan kedatangan peserta kegiatan yang sesuai  dengan  target  yang  diharapkan  serta  ketika  kegiatan  diskusi pesera  aktif  mengajukan  pertanyaan  kepada  pemateri  terkait  materi yang  belum  difahami.  Kegiatan  ini  diharapkan  dapat  memberikan output  yang  maksimal  supaya  dapat  menjadi  solusi  permasalahan masyarakat desa setempat.

## Gambar 6. Proses Pembuatan Pupuk Bokashi
6. Kegiatan Berdiskusi serta Tanya Jawab sebagai evaluasi kegiatan
Kegiatan diskusi serta tanya jawab dalam kegiatan pengolahan limbah  daun  cengkeh  sebagai  pupuk  bokashi  ini  dilakukan  untuk mengevaluasi jalannya kegiatan. dari kegiatan diskusi dan wawancara responden A dan B  terdapat beberapa pertanyaan yang diajukan oleh peneliti  terhadap  peserta  kegiatan    diantaranya  1)  Apa  yang Bapak/Ibu/Saudara rasakan setelah mengikuti kegiatan pemberdayaaan pengolahan limbah penyulingan daun cengkeh menjadi pupuk bokashi? jawaban responden A “ Alhamdulillah, dapat menambah wawasan  karena  sebelumnya  juga  masih  belum  mengetahui  kalau  limbah cengkeh  itu  bisa  dibuat  pupuk,  karena  kami  merasa  kalau  yang  dinamakan limbah  itu  tidak  dapat  dimanfaatkan  lagi dan  buktinya  sekarang  bisa” dan jawaban  responden  B  “ Alhamdulillah  senang  karena  pengetahuannya semakin  bertambah ”  2)  Setelah  mengikuti  kegiatan  pemberdayaaan pengolahan limbah penyulingan daun cengkeh menjadi pupuk bokashi ini,  apakah  bapak/ibu/saudara  ingin  mencoba  membuat  di  rumah?
jawaban  responden  A “  Iya,  saya  ingin  membuat  sendiri  di  rumah” , jawaban  responden  B “iya” ,  3)  Setelah  mengikuti  kegiatan  pelatihan pengolahan limbah penyulingan daun cengkeh menjadi pupuk bokashi ini,  apakah  bapak/ibu/saudara  akan  mencoba  mengimpementasikan pupuk bokashi ini di lahan yang anda miliki? jawaban “ Iya, saya ingin mengimplementasikan  di  rumah” jawaban  responden  B “iya,  saya  ingin mengaplikasikan  di  rumah “,  4)  Bagaimana  pendapat  dari  bapak/ibu/ saudara tentang langkah-langkah pembuatan pupuk bokashi? jawaban responden A “ sangat mudah diterapkan” jawaban responden B “ mudah dan  murah  bahan  yang  dibutuhkan ”    5)  Menurut    bapak/ibu/  saudara lebih ekonomi mana antara pupuk kimia dan pupuk organik? jawaban
responden A “ lebih ekonomis pupuk organik” jawaban responden B “lebih eonomis pupuk organik”
Hasil  wawancara  berdasarkan  pertanyaan  pertama,  diketahui bahwa setelah melakukan kegiatan pelatihan pembuatan pupuk bokashi dari  pengolahan limbah penyulingan daun cengkeh  masyarakat  dapat menambah  pengetahuan  terkait  pertanian.  Hal  tersebut  dibuktikan dengan  perubahan  pola  pikir  yang  sebelumnya  masyarakat  belum mengetahui dan memanfaatkan limbah penyulingan daun cengkeh dan limbah  tersebut  hanya  dibuang  dan  digunakan  untuk  bahan  bakar penyulingan, setelah mengikuti kegiatan pelatihan masyarakat menjadi mengetahui limbah penyulingan dapat di buat menjadi pupuk organik bokashi.
Hasil  wawancara  berdasarkan  pertanyaan  kedua,  diketahui bahwa masyarakat desa setempat memiliki keinginan untuk  mencoba membuat  pupuk  bokashi  secara  mandiri  dirumah  sebagai  pengganti pupuk  kimia.  Pernyataan  tersebut  dibuktikan  dengan  antusias masyarakat  mengajukan  pertanyaan  terkait  cara  pembuatan  pupuk bokasi  dengan  pertimbangan-pertimbangan  bahan  yang  dibutuhkan relatif  mudah  dan  murah  di  temukan  di  lingkungan  sekitar  sehingga dapat . Hasil wawancara pertanyaan ketiga, diketahui diketahui bahwa peserta  pelatihan  akan  mencoba  mengimplementasikan  hasil pembuatan  pupuk  bokashi  dilahan  sendiri  untuk  membuktikan keefetifan  pupuk.  hasil  wawancara  pertanyaan  keempat,  diketahui bahwa masyarakat tidak merasa  kesulitan dengan proses p8embuatan pupuk bokashi. pernyataan tersebut di perkuat dengan hasil observasi ketika  praktek  langsung  pembuatan  pupuk  bokashi  masyarakat diberikan  arahan  dari  pemateri  masyarakat  cepat  menangkap  dan berpatisipasi aktif mulai dari awal kegiatan sampai akhir kegiatan. Hasil wawancara  berdasarkan  pertanyaan  kelima,  diketahui  bahwa masyarakat  menganggap  pembuatan  pupuk  bokashi  menggunakan limbah  penyulingan  daun  merupakan  suatu  al8ternati2f  yang  lebih ekonomis  untuk  mengurangi  penggunaan  pupuk  kimia,  selain  itu bahan-bahan yang digunakan untuk pupuk bokashi cukup melimpah di Desa Sumberurip.
Dari  hasil  wawancara  di  atas  dapat  ditarik  kesimpulan  bahwa terdapat  peningkatan  pengetahuan  serta  keterampilan  masyarakat  di Desa  Sumberurip  untuk  memanfaatkan  limbah  penyulingan  daun cengkeh menjadi pupuk bokashi yang dapat meningkatkan kualitas hasil pertanian.

## Gambar 7. Kegiatan Diskusi dan Evaluasi

## SIMPULAN
Kegiatan  pemberdayaan  masyarakat  melalui  pengolahan  limbah penyulingan daun cengkeh yang dilaksanakan oleh TIM PHP2D Universitas Nahdlatul Ulama Blitar di Desa Sumberurip Kecamatan Doko berjalan dengan baik dan sesuai dengan rundown yang sudah direncanakan. Dalam kegiatan ini masyarakat  mendapatkan  pengetahuan  tentang  pengolahan  limbah  daun cengkeh  menjadi  pupuk  bokashi  sehingga  menjadi  pupuk  yang  berhasil  dan siap diaplikasikan dilahan masyarakat Desa Sumberurip sendiri, serta sebagai alternatif  pupuk  yang  lebih  ekonomis  untuk  mengurangi  penggunaan  pupuk kimia.

## DAFTAR PUSTAKA
Andriani, E., Wahyudi, J., Elfianty, L., & Widawati, L. (2021). Pemanfaatan Sampah Organik dalam Produksi Pupuk Bokashi di Gabungan Kelompok Tani  Rinjani  Kecamatan  Singaran  Pati  Kota  Bengkulu. Abdihaz:  Jurnal Ilmiah Pengabdian pada Masyarakat , 3 (1), 29.
Badan Pusat Statistik Kabupaten Blitar. (2015). https://blitarkab.bps.go.id/ Hamim 1 ,  A.,  Rismayanti 2 ,  S.,  Carlos 3 ,  G.,  &  Hamdan,  A.  (2022). Evaluasi Program Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pengelolaan Bank Sampah di Kota Tasikmalaya (Vol. 2, Issue 1). https://journal.imadiklus.or.id/index.php/lej Hartatik,  W.  (2015). Peranan  Pupuk  Organik  dalam  Peningkatan  Produktivitas
Tanah dan Tanaman . 9 (2), 14. Higa,  T  dan  G.N  Widana.1996.Tanya  Jawab  Technologi “  Effective  Mocro- organism 4”.. Koperasi Karyawan Departemen Kehutanan. Jakarta. Hlm 3-10 Instalasi Penelitian dan Pengkajian Teknologi Pertanian (IP2TP).2000. Pemanfaatan Limbah Pertanian sebagai Pupuk Organik .Jakarta.
Muzayyanah. (2009). Pengaruh Pemberian Pupuk Bokashi Terhadap Pertumbuhan Tanaman  Sawi .  Universitas  Maulana  Malik  Ibrahim  Malang.
http://etheses.uin-malang.ac.id/1025/1/04520046%20Skripsi.pdf Peraturan Menteri Pertanian Nomor 70/Permentan/SR.140/10. (2011). Pupuk Organik, Pupuk Hayati dan Pembenahan Tanah . http://perundangan.pertanian.go.id/admin/file/Permentan-70-11.pdf Prakoso Dwi Julianto dkk.(2020). Peningkatan Pengetahuan Petani terhadap Bokashi dalam Kegiatan Pertanian “Problematika Tanaman Cabai.”
In Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) (Vol. 5, Issue 2). Septiani, M., Nurohmah, A., Khumaira, F., Rohmah, A., Dewi, S., Ma’rifah, D. N., Faizah, N., & Azizi, U. I. (2021). Pemberdayaan Masyarakat dengan Pemanfaatan Limbah Daun sebagai Pupuk  Bokashi . 1 (1), 8. Tabun, A. C., Ndoen, B., Leo-Penu, C. L. O., Jermias, J. A., Foenay, T. A.
Y., & Ndolu, D. A. J. (2017). Pemanfaatan Limbah dalam Produksi Pupuk Bokhasi  dan  Pupuk  Cair  Organik  di  Desa  Tuatuka  Kecamatan  Kupang Timur. Jurnal Pengabdian Masyarakat Peternakan , 2 (2). http://jurnal.politanikoe.ac.id/index.php/jpmp/article/view/212
Tallo, M. L. L., & Sio, S. (2019). Pengaruh Lama Fermentasi terhadap Kualitas Pupuk Bokashi Padat Kotoran Sapi. JAS , 4 (1), 12–14.