## PENGARUH FRAKSI PENIPISAN (p) AIR TANAH TERSEDIA PADA BERBAGAI FASE TUMBUH TERHADAP PERTUMBUHAN, HASIL DAN EFISIENSI PENGGUNAAN AIR TANAMAN KEDELAI
(Glycine max [L] Merr.)
THE EFFECT OF DEPLETION FRACTION (p) OF SOIL WATER AVAILABLE IN DIFFERENT PHASES OF GROWING ON GROWTH , YIELD AND WATER USE EFFICIENCY OF SOYBEAN PLANT
( Glycine max [L] Merr.)
Anna Ditia 1 , Bustomi Rosadi 2 , M. Zen Kadir 2
1 Mahasiswa Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung 2 Staf Pengajar Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung  komunikasi penulis, e-mail :annaditia18@gmail.com
Naskah ini diterima pada 19 April 2016; revisi pada 3 April 2016; disetujui untuk dipublikasikan pada 24 April 2016

## ABSTRACT
The aim of research was to determine the effect of depletion fraction (p) of soil water available at various growth stages on growth and water use efficiency of soybean plants. This research used a factorial in completely randomized design (CRD) with 2 factors, namely factor I (Depletion fraction of soil water available, p) and factor II (a growth phase, F). The first factor consist of P1 (0.2), P2 (0.4) and P3 (0.6) of the depletion fraction of soil water available, and the second factor was consist of active vegetative phase (F1), flowering phase (F2), and pod formation phase (F3), with three replication. The reference crop evapotranspiration measurements performed on 0.2 of depletion fraction of soil water available using grass. The results showed that depletion fraction (p) of soil water available at various growth stages did not affect the growth and efficiency of water use on soybeans. Soybean plants did not experience water stress on all depletion fraction (p) available soil water treatments, due to the plant was irrigated immediately back to the field capacity before approaching the lower limit of the treatment. The highest yield with high value of water use efficiency was achieved by the provision of soil water available depletion fraction (0.2) treatment in the flowering phase (F2). Soybean crop research the high yield at depletion fraction 0.4 on active growth phase and at depletion fraction of 0.2 at the phase of flowering and pod filling phases.
Keywords: depletion fraction, a growth phase, soybeans, and efficiency.

## ABSTRAK
Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh fraksi penipisan (p) air tanah tersedia pada berbagai fase tumbuh terhadap pertumbuhan dan efisiensi penggunaan air tanaman kedelai.  Penelitian ini menggunakan rancangan Faktorial dalam Acak Lengkap (RAL) dengan 2 faktor perlakuan, yaitu faktor I (Fraksi penipisan air tanah tersedia, p) dan faktor II (fase tumbuh, F). Masing-masing perlakuan terdiri dari 3 taraf, yaitu faktor I terdiri dari P1(0,2), P2(0,4) dan P3(0,6) dari penipisan air tanah tersedia, dan faktor II terdiri dari fase vegetatif aktif (F1), fase pembungaan (F2), dan fase pembentukan polong (F3), dengan ulangan sebanyak 3 kali. Pengukuran evapotranspirasi tanaman acuan dilakukan pada fraksi penipisan 0,2 dari air tanah tersedia dengan  menggunakan tanaman rumput. Hasil penelitian menunjukkan bahwa, perlakuan fraksi penipisan (p) air tanah tersedia pada berbagai fase tumbuhtidak berpengaruh terhadap pertumbuhan dan efisiensi penggunaan air tanaman kedelai.Tanaman kedelai pada perlakuan fraksi penipisan (p) air tanah tersedia tidak mengalami cekaman air pada semua perlakuan, karena tanaman sebelum mendekati batas bawah perlakuan segera diberi irigasi dan dikembalikan ke kondisi kapasitas lapang. Produksi tertinggi  dengan nilai efisiensi penggunaan air tertinggi dicapai oleh perlakuan fraksi penipisan (0-0,2) air tanah tersedia pada perlakuan fase pembungaan (F2). Tanaman kedelai menghasilkan produksi yang tinggi pada fraksi penipisan 0,4 untuk perlakuan fase pertumbuhan aktif dan fraksi penipisan 0,2 untuk perlakuan fase pembungaan dan fase pengisian polong.
Kata Kunci : fraksi penipisan, fase tumbuh, kedelai, dan efisiensi.
Pengaruh fraksi penipisan.... (Anna D, Bustomi R, M. Zen Kadir)

## I. PENDAHULUAN
Kedelai merupakan salah satu komoditi pangan utama setelah padi dan jagung.  Penggunaan kedelai sebagai makanan sehari-hari misalnya tempe,  tahu,  kecap,  dan  susu  kedelai menyebabkan kebutuhan komoditi ini sangat tinggi. Menurut Direktorat  Budidaya Aneka Kacang-Kacangan dan Umbi Direktorat Jenderal Tanaman  Pangan  Kementerian  Pertanian (2015) kebutuhan kedelai Nasional meningkat setiap tahunnya, seiring denganmeningkatnya jumlah penduduk serta berkembangnya industri pangan berbahanbaku kedelai dan industri pakan ternak.  Rata-rata  kebutuhan  kedelai setiaptahunnya sebesar ± 2,2 juta ton biji kering, belum dibarengi dengan kemampuanproduksi kedelai di dalam negeri.
Dalam  upaya  peningkatan  produksi  kedelai nasional, salah satu upaya yang dilakukan adalah melakukan  perluasan  areal dan  pengolahan lahan.  Perluasan areal dan pengolahan lahan sebagian besar ditujukan pada lahan kering (Direktorat Jenderal Tanaman Pangan, 2013). Provinsi  Lampung yang memiliki jenis lahan kering  peluang  besar  untuk  meningkatkan produktivitas, area tanam, dan efisiensi produksi karena sumber daya yang tersedia dan sistem irigasi cukup lengkap.
Menurut penelitian Nurhayati (2009), mengenai cekaman  air  pada  jenis  tanah  Ultisol menunjukkan bahwa dalam keadaan cekaman air  tanah,  tanaman  tidak  mampu mempertahankan produksinya pada kisaran cekaman air tanah 60 % - 80% dari kapasitas lapang.Sedangkan penelitian Agus dan Kusnadi dalam Fagi dan Tangkuman (1985) mencoba tanggapan kedelai varietas Orba pada tingkat status air tanahmenyatakan bahwa Orba masih dapat tumbuh dan memberi hasil cukup tinggi pada defisit air tanah sebesar 30%. Selain itu hasil penelitian Setiawan (2014), mengenai fraksi penipisan (p) menunjukkan bahwa perlakuan fraksi penipisan (p) tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kedelai.
Kekurangan air pada setiap fase pertumbuhan berpengaruh terhadap penurunan hasil(Doss et.al. , 1942 dan Dusek et. al. , 1974 dalam Fagi dan Tangkuman, 1985).Mederski et.al. (1973)
dalam Fagi dan Tangkuman  (1985)  merinci akibat kekeringan  yang  terjadi  pada  setiap periode tumbuh kedelai terdiri dari (1) Periode pertumbuhan  aktif  dapat  menghambat pertumbuhan daun dan meluruhkan daun-daun dan  cabang-cabang  bawah,  (2)  Periode pembungaan  dapat  mempertinggi  derajat kerontokan bunga (3) Periode pembentukan polong dapat menghambat pembentukan polong dan  meluruhkan  polong-polong  yang  baru terbentuk (4) Periode pengisian polong dapat mengurangi jumlah biji dan kepadatan ukuran biji.Menurut  Rosadi,  dkk  (2007),  tanaman kedelai sensitif terhadap cekaman air terutama pada waktu pembungaan dan awal pengisian polong.  Kedelai yang ditanaman pada tanah podzolik merah kuning atau ultisol mengalami stres pada kondisi defisit air tersedia 20-40%.
Tanaman kedelai memiliki kepekaan terhadap kebutuhan air pada berbagai fase pertumbuhan. Jika diketahui bagaimana respon pertumbuhan tanaman  kedelai  terhadap  perlakuan  fraksi penipisan (p) air tanah tersedia, maka dapat diketahui berapa besar fraksi penipisan (p) yang  berpengaruh  baik  terhadap  produksi sehingga pemberian air dapat dilakukan secara efektif dan efisien.  Berdasarkan kondisi tersebut maka  perlu  dilakukan  penelitian  tentang pengaruh fraksi penipisan (p) air tanah tersedia pada setiap fase tumbuh terhadap pertumbuhan dan efisiensi penggunaan air tanaman kedelai (Glycine max [L] Merr.).

## II. METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian ini dilaksanakan dalam rumah plastik di Laboratorium Lapang Terpadu, Universitas Lampung dan analisis kadar air tanah dilakukan di Laboratorium TeknikSumber Daya Air dan Lahan  (TSDAL)  Jurusan  Teknik  Pertanian, Universitas Lampung.  Sedangkan analisis sifat fisika tanah dilakukan di Balai Penelitian Tanah Bogor.Waktu penelitian dilaksanakan pada bulan Oktober2015  –  Januari  2016.Alat  yang digunakan dalam penelitian ini adalah ember, timbangan analitik, oven, cawan, saringan 0,5 cm, kertas label, tisu,meteran, penggaris, ajir, tali rafia, sprayer, karung, dan cangkul.  Bahan yang digunakan  adalah  benih  kedelai  varietas Agromulyo, tanah, air, dan pupuk NPK.
Penelitian ini menggunakan rancangan Faktorial dalam Acak Lengkap (RAL)  dengan 2 faktor perlakuan, yaitu faktor I ( Fraksi penipisan air tanah tersedia, p) dan faktor II (fase tumbuh, F). Masing-masing perlakuan terdiri dari 3 taraf, yaitu faktor I terdiri dari P1(0,2), P2(0,4) dan P3(0,6) penipisan air tanah tersedia, dan faktor II  terdiri  dari  fase  vegetatif  aktif  (F1),  fase pembungaan (F2), dan fase pembentukan polong (F3),  dengan  ulangan  sebanyak  3  kali. Pengukuran evapotranspirasi acuan dilakukan padaP(0,2)  dengan  menggunakan  tanaman rumput.  Berikut adalah gambar pelakuan air tanah tersedia dan fase pertumbuhan tanaman kedelai.
Gambar 1.Perlakuan penipisan air tanah tersedia dan fase tumbuh tanaman kedalai.
Teknik pemberian air irigasi sesuai dengan hasil pengukuran batas bawah dan tanaman diairi sampai batas atas yaitu dikembalikan ke kondisi kapasitas lapang.Berdasarkan hasil analisis sifat fisik diperoleh data kapasitas lapang (FC) sebesar 30,09 % berat dan titik layu permanen (PWP)
Gambar 2.Perlakuan fraksi penipisan (p) air tanah tersedia
sebesar 21,96 % berat.Pengukuran batas bawah dan batas atas dilakukan dengan cara mengetahui jumlah kadar air tanah (KAT) melalui metode Gravimetrik  yaitu  metode  penimbangan. Penimbangan dilakukan setiap hari pada pagi, siang, dan sore.   Cara pemberian air irigasi dilakukan dengan rumus :
Jl  = W fc - W i …………………….(1)
Dimana: JI  : Jumlah irigasi (gram)
W fc : berat wadah tanaman pada field capacity (gram)
W i : berat wadah tanaman pada hari ke i (gram)
Berdasarkan Gambar 2 maka pemberian air irigasi sesuai dengan fraksi penipisan (p) air tanah  tersedia  dan  selalu  dikembalikan  ke kondisi kapasitas lapang (FC).Misal perlakuan P1 pada fraksi penipisan 0,2 artinya apabila KATT  telah  mencapai  batas  bawah  fraksi
Pengaruh fraksi penipisan.... (Anna D, Bustomi R, M. Zen Kadir)
penipisan  0,2 maka KATT  dikembalikan ke kondisi  kapasitas  lapang  ( field  capacity ). Demikian juga untuk perlakuan P2 dan P3.
Pemeliharaan tanaman dilakukan pada proses penyiraman,  penjarangan,  pemupukan, penendalian hama dan gulma, serta pemanenan, sedangkan pengukuran dilakukan pada variabel tinggitanaman, jumlah daun, indeks luas daun, jumlah bunga, jumlah polong per minggu sampai dengan  minggu  keenam,  berat  brangkasan, produksi, dan jumlah air irigasi. Analisis data dilakukan dengan uji F. Selanjutnya datadianalisis lebih lanjut dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5% dan 1%.

## III. HASIL DAN PEMBAHASAN 3.1  Tinggi Tanaman
Berdasarkan hasil analisis ragam, pengaruh fraksi penipisan (p) air tanah tersedia dan fase tumbuh  serta  interaksinya  terhadap  tinggi tanaman pada minggu pertama sampai dengan minggu keenam tidak berbeda nyata, kecuali interaksi antar perlakuan pada minggu kedua berbeda nyata.Seharusnya pada minggu kedua tinggi  tanaman  tidak  berbeda  nyata  karena perlakuan belum dimulai.Adanya perbedaan tersebut bersifat sementara karena minggu- minggu selanjutnya tidak berbeda nyata.
Dari  hasil  pengukuran  diketahui  bahwa perlakuan penipisan pada fase vegetatif aktif (F1),  rata-rata  tinggi  tanaman  kedelai  pada minggu keenam perlakuan P2(0,4) memiliki tinggi tanaman paling tinggiyaitu sebesar 94,33 cm (Tabel 1). Seharusnya tinggi tanaman pada
P1(0,2) lebih tinggi dari pada P2(0,4) sesuai dengan hasil penelitian Setiawan (2014), yang menyatakan semakin kecil nilai fraksi penipisan (p)  maka  semakin  tinggi  tanaman  kedelai. Namun pada kenyataannya tanaman P2 (0,4) lebih tinggi dari P1(0,2).  Hal ini dikarenakan pemberian air irigasi melewati batas bawah pada perlakuan fraksi penipisan P1(0,2) atau hampir sama dengan perlakuan fraksi penipisan P2(0,4) dan pada saat seleksi tanaman harus memilih tanaman yang memiliki ketinggian seragam. Selain itu dimungkinkan pada perlakuan P1(0,2) kondisi media tanah selalu pada kapasitas lapang bahkan penyiraman satu hari dapat dilakukan sebanyak  3 kali sehingga tanah kekurangan oksigen.    Seperti  yang  diungkapkan  oleh Ohamura (1960) dalam Fagi dan Tangkuman (1985), kedelai pada tanah yang basah akan menghambat  pertumbuhan  awal,  karena kekurangan oksigen untuk akar tanaman.
Tinggi tanaman pada perlakuan penipisan dan perlakuan  fase  pembungaan  (F2),  rata-rata tinggi  tanaman  terbesar  adalah  perlakuan P2(0,4)  yaitu  103,33  cm,  memiliki  tinggi tanaman lebih tinggi dibandingkan dengan P1 (0,2) yaitu 94,33 cm.  Hal ini seperti yang terjadi pada perlakuan penipisan dan perlakuan fase vegetatif aktif (F1). Untuk perlakuan penipisan pada fase pembentukan polong (F3) pada tinggi tanaman akan dimulai pada minggu ketujuh dan kedelapan. Perlakuan untuk fase ini media tanam selalu berada pada p= 0,2.  Berdasarkan grafik pemberian  perlakuan  penipisan  di  fase pembentukan polong (F3) perlakuan P1 (0,2) paling tinggiyaitu 124 cm (Tabel 1).
Tabel 1.Hasil pengukuran berdasarkan kombinasi perlakuan.
Variabel Pengamatan Fase vegetatif aktif Fase pembungaan Fase pembentukan polong P1F1 P2F1 P3F1 P1F2 P2F2 P3F2 P1F3 P2F3 P3F3 Tinggi Tanaman (cm) 76.00 94.33 66.83 75.33 103.33 96.67 124.00 71.50 81.50 Jumlah Daun (helai) 62.83 88.33 50.00 38.00 71.33 64.67 66.67 55.67 53.50 Indeks Luas Daun (cm) 1.73 2.28 2.07 1.50 1.74 2.06 1.91 1.78 1.77 Jumlah Bunga (kuntum) 133.67 198.33 117.00 121.67 135.67 160.33 159.33 118.33 108.33 Jumlah Polong (buah) 52.67 90.00 64.33 82.33 67.33 78.33 86.67 85.00 54.67 Berat Berangkasan Basah (gram) 64.00 81.67 64.67 78.00 66.33 47.67 91.67 92.00 74.33 Berat Berangkasan Kering (gram) 30.60 56.13 52.10 53.73 43.43 29.27 46.70 50.67 42.87 Berat Biji Basah (gram) 18.90 23.77 22.10 28.77 15.73 25.83 24.00 27.83 20.90 Berat Biji Kering (gram) 11.93 17.53 14.07 21.43 12.10 18.73 19.70 18.00 13.20
Secara umum tanaman tertinggi yaitu pada perlakuan  fraksi  penipisan  P1(0,2)  pada perlakuan  fase  pembentukan  polong  (F3). Tanaman  kedelai  tidak mengalami cekaman karena pada saat KATT hampir menyentuh batas bawah perlakuan,  KATT  selalu segera diairi untuk dikembalikan ke kondisi kapasitas lapang (FC) dengan pemberian air irigasi, bahkan bisa 3 kali irigasi per hari.Hal ini sesuai dengan hasil penelitian setiawan (2014), yang menyatakan bahwa tanaman tidak tercekam karena air selalu dikembalikan ke kapasitas lapang.
3.2 Jumlah Daun Berdasarkan hasil analisis ragam, pengaruh fraksi penipisan (p) air tanah tersedia dan fase tumbuh serta interaksinya terhadap jumlah daun pada minggu pertama sampai dengan minggu keenam  tidak  berbeda  nyata.Kecuali  untuk perlakuan fraksi penipisan (p) berbeda sangat nyata pada minggu pertama dan interaksi antar perlakuan  berbeda  nyata  pada  minggu keempat.Adanya perbedaan  tersebut hanya bersifat  sementara  karena  minggu-minggu selanjutnya tidak berbeda nyata.
Berdasarkan  hasil  pengukuran,  perlakuan penipisan pada perlakuan fase vegetatif aktif (F1) rata-rata jumlah daunperlakuan  P2(0,4) memiliki jumlah daun terbanyakyaitu 88,33 helai (Tabel 1). Hal ini sama dengan tinggi tanaman perlakuan yang P2(0,4) memiliki tinggi paling besar.  Sedangkan  perlakuan  penipisan  dan perlakuan fase pembungaan (F2) pada minggu keenam rata-rata jumlah daun perlakuan P2(0,4) memiliki jumlah daun terbanyakyaitu 71,33 helai (Tabel 1).  Hal ini sama halnya seperti yang terjadi pada perlakuan penipisan dan perlakuan fase vegetatif aktif (F1).
Untuk perlakuan fase pembentukan polong (F3) rata-rata jumlah daun mengalami peningkatan sesuai dengan tingkat fraksi penipisan (p) air tersedia.  Dimana semakin kecil tingkat fraksi penipisan  (p)  maka  jumlah  daun  semakin banyak.  Perlakuan P1(0,2) yaitu 66,67 helai lebih banyak  dibandingkan  dengan  P2(0,4)  yaitu 55,67  helai  dan  P2(0,4)  lebih  banyak  dari P3(0,6) yaitu 53,5 helai (Tabel 1).  Hal ini terjadi karena  tanaman  belum  diberi  perlakuan penipisan karena semua perlakuan berada pada fraksi penipisan 0,2.
Secara umum jumlah daun terbesar pada fraksi penipisan P2(0,4)pada perlakuan fase vegetatif aktif  (F1)  yaitu  88,33helai.    Diikuti  fraksi penipisan  P2(0,4)  pada  perlakuan  fase pembungaan (F2) yaitu 71,33 helai. Kemudian fraksi penipisan P1(0,2) pada perlakuan fase pembentukan polong (F3) yaitu 66,67 helai.

## 3.3 Indeks Luas Daun (ILD)
Berdasarkan hasil analisis ragam, pengaruh fraksi penipisan (p) air tanah tersedia dan fase tumbuh serta interaksinya terhadap indeks luas daun (ILD) pada minggu pertama sampai dengan minggu keenam tidak berbeda nyata, kecuali fase pertumbuhan  berbeda  nyata  pada  minggu kedua.Adanya perbedaan tersebut hanya bersifat sementara karena minggu-minggu selanjutnya tidak berbeda nyata.
Dari hasil pengukuran nilai indeks luas daun (ILD) pada perlakuan penipisan dan perlakuan fase vegetatif aktif  (F1) pada P2(0,4) yaitu  2,27 cm 2 lebih besar dari pada P1(0,2) yaitu 1,73cm 2 , dan P3(0,6) yaitu 2,07 cm 2 lebih besar dari pada P1(0,2) (Tabel  1).Maka tidak sesuai dengan jumlah  daun  pada  pemberian  perlakuan penipisan di fase vegetatif aktif (P1), karena pertumbuhan  daun  pada  perlakuan  fraksi penipisan P3(0,6) pada fase vegetatif aktif (F1) daunnya lebar-lebar.Hal ini dikarenakan ruang udara media tanam cukup banyak sehingga tanah tidak kekurangan oksigen.
Indeks luas daun pada perlakuan penipisan P3(0,6) dan perlakuan fase pembungaan (F2) P3(0,6)besarnya yaitu 2,06 cm 2 lebih tinggi dari pada P1(0,2) sebesar  1,51 cm 2 dan  P2(0,4) sebesar 1,73 cm 2 .Peningkatan nilai indeks luas daun  pada  perlakuan  penipisan  dan perlakuanfase pembentukan polong (F3) pada minggu pertama dan minggu keenam sesuai dengan fraksi penipisan (p) air tersedia, semakin kecil  nilai  fraksi  penipisan  (p)  air  tersedia semakin besar nilai indeks luas daun tanaman kedelai.  Perlakuan P1(0,2) yaitu 1,91 cm 2 lebih tinggi dibandingkan dengan P2(0,4) yaitu 1,78 cm 2 dan P3(0,6) yaitu 1,76 cm 2 (Tabel 1).  Hal ini sama  seperti  yang  terjadi  pada  perlakuan penipisan di fase vegetatif aktif dan pembungaan. Pemberian  perlakuan  penipisan  tersebut berpengaruh  terhadap  pertumbuhan vegetatif.Secara umum nilai indeks luas daun terbesar terjadi pada fraksi penipisan P2(0,4)
Pengaruh fraksi penipisan.... (Anna D, Bustomi R, M. Zen Kadir)
yaitu pada perlakuan fase vegetatif aktif (F1). Kemudian diikuti pada fraksi penipisan P3(0,6) pada perlakuan fase vegetatif aktif (F1) dan fase pembungaan (F2).
Berdasarkan hasil penelitian nilai indeks luas daun  tertinggi  tanaman  kedelai  varietas Agromulyo yaitu  2,28  dan  indeks  luas  daun terendah 1,51. Menurut penelitian Indradewal (1997) menunjukkan bahwa tanaman kedelai mempunyai indeks luas daun kritik sebesar 2,20. Indeks luas daun optimum untuk pertumbuhan tanaman kedelai antara 2,20 sampai 4,50 dan indeks luas daun optimum untuk pertumbuhan biji 2,30. Selain itu menurut penelitian Shibbles et  al .  (1975)  dalam  Sumarsono  (2008) menyatakan bahwa perkembangan indeks luas daun tanaman kedelai setelah awal pertumbuhan, terjadi peningkatan yang cepat yang mendekati linier sampai fase pembungaan, saat dicapai ILD 5 – 8.  Setelah mencapai maksimum kemudian menurun dengan cepat karena daun-daun bawah luruh.  Selama fase pengisian biji sampai fase masak fisiologis, nilai ILD berkisar antara 4 – 6. Lokasi juga bisa mempengaruhi ILD maksimum, seperti yang ditunjukkan varietas Cheppena yang  dapat  mencapai  7,0  di  daerah  yang mempunyai radiasi yang tinggi.

## 3.3 Jumlah Bunga
Berdasarkan hasil analisis ragam, pengaruh fraksi penipisan (p) air tanah tersedia dan fase tumbuh serta  interaksinya  terhadap  jumlah bunga  pada  minggu  kelima  sampai  dengan minggu kedelapan menunjukkan perbedaan yang tidak nyata.  Dari hasil pengamatan jumlah bunga (kuntum) pada perlakuan fase vegetatif aktif  (F1),  jumlah  bunga  terbanyak  pada perlakuan P2(0,4) yaitu 198,33 kuntum, diikuti dengan  P1(0,2)  yaitu  133,67  kuntum  dan P3(0,6)yaitu 117,00 kuntum (Tabel 1).
Bunga muncul pada buku-buku manapun di batang utama.Semakin banyak tangkai trifoliat daun maka semakin banyak jumlah bunga.  Pada perlakuan penipisan dan perlakuanfase vegetatif aktif (F1), jumlah bunga sesuai dengan jumlah daun  dan  keduanya  tertinggi  pada  P2(0,4). Pemberian perlakuan penipisan di fase vegetatif aktif  mengakibatkan  tanaman  lebih  cepat berbunga sesuai dengan pendapat Borges (2003) dalam Syaiful, dkk (2012) yang menyatakan
bahwa pada stadia vegetatif tanaman kedelai yang  mengalami  cekaman  kekeringan menunjukkan pertumbuhan lambat dan cepat berbunga.
Jumlah bunga pada perlakuan penipisan dan perlakuan fase pembungaan (F2), jumlah bunga terbanyak adalah perlakuan P3(0,6) sebanyak 160,33 kuntum kemudian diikuti P2(0,4) yaitu 135,67  kuntum  dan  P1(0,2)  yaitu  121,67 kuntum(Tabel 1).  Pengaruh fraksi penipisan pada perlakuan fase pembungaan menunjukkan bahwa tanaman menghasilkan jumlah bunga yang  banyak  pada  fraksi  penipisan  0-60% perlakuan fase pembungaan.
Perlakuan penipisan pada fase pembentukan polong  (F3),  jumlah  bunga  terbanyak  yaitu perlakuan P1(0,2) sebanyak 159,33 kuntum kemudian P3(0,2) yaitu 118,33 kuntum dan P1(0,2) yaitu 108,33 (Tabel 1). Secara umum jumlah bunga terbanyak pada fraksi penipisan P2(0,4) padaperlakuan fase vegetatif aktif (F1) yaitu 198,33 helai.  Kemudian fraksi penipisan P3(0,6)  pada  perlakuan  fase  pembungaan (F2)yaitu  160,33  helai  dan  diikutifraksi penipisan  P1(0,2)  pada  perlakuan  fase pembentukan polong (F3) yaitu 159,33 kuntum.

## 3.4 Jumlah Polong
Berdasarkan hasil analisis ragam, pengaruh fraksi penipisan (p) air tanah tersedia dan fase tumbuh serta  interaksinya  terhadap  jumlah polong pada minggu keenam sampai dengan minggu  kesepuluh menunjukkan perbedaan yang tidak nyata.Pada perlakuan fase vegetatif aktif  (F1),  jumlah  polong  terbesar  minggu kesepuluh perlakuan P2(0,4)  yaitu 90  buah diikuti dengan P3(0,6) yaitu 64,55 buahdan P1(0,2) yaitu 52,66 buah. Hal tersebut terjadi karena jumlah polong mengikuti perkembangan fase vegetatif dimana tinggi tanaman, jumlah daun, dan jumlah bunga P2(0,4) lebih baik dari P3(0,6) dan P1(0,2) (Tabel 1).  Pada perlakuan P2 setelah pemberian penipisan dihentikan pada akhir  perlakuan  fase  vegetatif  aktif  ada kecenderungan pertumbuhan polong yang lebih cepat dengan perlakuan lainnya.
Pada perlakuan penipisan dan perlakuan fase pembungaan (F2), jumlah polong terbanyak terdapat pada perlakuan P1(0,2) yaitu 82,33
buah kemudian P3(0,6) 78,33 buah dan diikuti P2(0,4) yaitu 67,33 buah (Tabel 1).  Hal tersebut dikarenakan  pada  perlakuan  penipisan  dan perlakuan fase pembungaan (F2) menyebabkan kerontokan  bunga  sehingga  polong  yang dihasilkan  juga  berkurang.    Sesuai  dengan pendapat Riwanoja, dkk (2006) dalam Syaiful, dkk (2012) bahwa cekaman kekeringan pada saat  proses  pembentukan  bunga  akan mengurangi  jumlah  bunga  yang  terbentuk sehingga jumlah polong juga akan berkurang. Perlakuan penipisan pada fase pembentukan polong  (F3),  jumlah  polong  terbanyak  pada perlakuan  P1(0,2)  yaitu 86,33 buah, diikuti dengan perlakuan P2(0,4) yaitu 84,67 buah dan perlakuan P3(0,6) yaitu 54,67 buah(Tabel 1). Secara  umum jumlah polong  terbesar pada perlakuan  fraksi  penipisan  P2(0,4)  pada perlakuan fase vegetatif aktif (F1) yaitu 90 buah . Kemudian perlakuan fraksi penipisan P1(0,2) pada perlakuan fase pembentukan polong (F3) yaitu 86,67 buah.  Artinya tanaman kedelai masih dapat menghasilkan polong yang tinggi pada perlakuan fraksi penipisan P2(0,4).

## 3.5 Berat Berangkasan
Berdasarkan hasil analisis ragam, pengaruh fase tumbuh terhadap  berat  berangkasan  basah menunjukkan perbedaan yang nyata.Sedangkan berat  berangkasan  kering  menunjukkan perbedaan yang tidak nyata.  Secara umum rata- rata berat berangkasan basah pada perlakuan penipisan dan perlakuan fase tumbuh paling tinggi berada pada fase pembentukan polong (F3) perlakuan P2(0,4) yaitu 91,67 gram dan berat  berangkasan  basah  terendah  pada perlakuan fase pembungaan (F2) pada P3(0,6) yaitu 47,67 gram. Sedangkan rata-rata berat berangkasan kering pada perlakuan penipisan dan perlakuan fase tumbuh paling tinggi berada pada  perlakuan  fase  vegetatif  aktif  (FI) perlakuan P2(0,4) yaitu 56,13 gram dan berat berangkasan kering terendah pada perlakuan fase pembungaan (F2) pada P3(0,6) yaitu 29,27 gram(Tabel 1).
Berat berangkasan pada perlakuan penipisan dan perlakuan fase vegetatif aktif (FI) tidak sesuai dengan fraksi penipisan (p) dikarenakan hasil berat  berangkasan  menyesuaikan  dengan pertumbuhan awal dari tinggi tanaman, jumlah daun, indeks luas daun, dan jumlah polong.Pada
perlakuan  penipisan  dan  perakuan  fase pembungaan (F2) berat berangkasan sesuai dengan fraksi penipisan (p) yaitu semakin kecil nilai  fraksi  penipisan  (p),  maka  berat berangkasan semakin besar.Sementara pada pemberian  perlakuan  penipisan  di  fase pembentukan polong (F3) berat berangkasan tidak sesuai dengan tingkat fraksi penipisan (p), dikarenakan pada saat panen terdapat tanaman yang belum terlalu coklat atau masih sedikit hijau. Sehingga  kadar  air  masih  tinggi  dan mengakibatkan selisih antara berat berangkasan kering dan berangkasan basah menjadi besar.
Menurut Suhartono, dkk (2008) berat kering sebagai  hasil representasi  dari  berat  basah tanaman, merupakan kondisi tanaman  yang menyatakan besarnya akumulasi bahan organik yang terkandung dalam tanaman tanpa kadar air. Hasil  penelitian menunjukkan berat kering berangkasan  paling  tinggi  berada  pada pemberian perlakuan penipisan di fase vegetatif aktif  (FI)  perlakuan  P2(0,4)  yang  berarti kandungan  bahan  organik  tinggi  dan  berat berangkasan  kering  terendah  pada  fase pembungaan  (F2)  pada  P3(0,6)  berarti kandungan organik dalam tanaman rendah.

## 3.6 Produksi
Berdasarkan hasil analisis ragam, pengaruh fraksi penipisan (p) air tersedia dan fase tumbuh serta interaksinya terhadap berat biji basah dan biji kering menunjukkan perbedaan yang tidak nyata.Secara umum rata-rata berat biji basah pada perlakuan penipisan dan perlakuan fase tumbuh paling tinggi berada pada perlakuan fase pembungaan (F2) perlakuan P1(0,2) yaitu 28,77 gram dan berat biji terendah pada perlakuan fase pembungaan (F2) perlakuan P2(0,4) yaitu 15,73 gram.Sedangkan rata-rata berat biji kering pada perlakuan penipisan dan perlakuan fase tumbuh paling  tinggi  berada  pada  perlakuan  fase pembungaan (F2) perlakuan P1(0,2) yaitu 21,1 gram dan berat biji terendah pada perlakuan fase pembentukan polong (F2) peerlakuan P3(0,6) yaitu 13,2 gram (Tabel 1).
Berat  biji  pada  perlakuan  penipisan  pada berbagai fase tumbuh tidak sesuai dengan tingkat fraksi  penipisan  (p).Hal  ini  dikarenakan tanaman  masih  mampu  mempertahankan produksinya pada cekaman air 0-60%.Secara
Pengaruh fraksi penipisan.... (Anna D, Bustomi R, M. Zen Kadir)
keseluruhan pertumbuhan dan hasil tanaman kedelai pada semua perlakuan fraksi penipisan (p) air tanah tersedia terhadap berbagai fase tumbuh  menunjukkan  respon  yang  tidak berbeda nyata.  Hal ini sejalan dengan penelitian Setiawan  (2014),  yang  menyatakan  bahwa pertumbuhan dan hasil tanaman kedelai pada tiga varietas  menunjukkan  respon  yang  sama terhadap semua perlakuan fraksi penipisan (p) air tanah tersedia yaitu tidak berbeda nyata.

## 3.7 Kebutuhan Air Irigasi
Berdasarkan hasil analisis ragam, pengaruh fraksi  penipisan  (p)  air  tanah  tersedia  dan perlakuan fase tumbuh tanaman kedelai serta interaksinya terhadap  total  air  irigasi  tidak berbeda nyata.Pada perlakuan penipisan dan perlakuan fase vegetatif aktif (F1) dan perlakuan penipisan dan perlakuan fase pembungaan (F2) total  air  irigasi  tidak  sesuai  dengan  fraksi penipisan  (p).Sedangkan  pada  perlakuan penipisan dan perlakuan fase pembentukan polong (F3) sesuai dengan fraksi penipisan (p) yaitu semakin kecil fraksi penipisan (p) maka jumlah irigasi yang diberikan semakin banyak.
Hasil  pengukuran  menunjukkan  bahwa kebutuhan  total  air  irigasi  terbanyak  pada perlakuan  penipisan  dan  perlakuan  fase vegetatif  aktif  (F1) pada perlakuan  P2(0,4) sebesar 525,99 mm dan paling sedikit pada perlakuan P1(0,2) sebesar 359,96 mm.  Rata- rata total air irigasi terbanyak pada perlakuan penipisan dan perlakuan fase pembungaan (F2) pada perlakuan P3(0,6) sebesar 529,98 mm dan paling sedikit pada perlakuan P2(0,4) sebesar 443,94 mm.  Total air irigasi terbanyak pada perlakuan  penipisan  dan  perlakuan  fase pembentukan  polong  (F3)  pada  perlakuan P1(0,2) sebesar 514.19 mm dan paling sedikit
Gambar 3.Grafik total irigasi (ml) pada pemberian perlakuan penipisan di berbagai fase tumbuh.
pada perlakuan P3(0,6)  sebesar  437,12  ml. Secara umum total air irigasi terbanyak berada pada perlakuan penipisan dan perlakuan fase pembungaan  (F2)  pada  perlakuan  P3  (0,6) sebesar 525,99 mm dan paling sedikit pada perlakuan  penipisan  dan  perlakuan  fase vegetatif  aktif  (F1) pada perlakuan  P1(0,2) sebesar  359,96  mm.  Total  irigasi  tanaman rumput lebih rendah daripada tanaman kedelai yaitu sebesar 325.76 mm (Gambar 3).
Jumlah  air  irigasi  terbanyak  berada  pada perlakuan  penipisan  dan  perlakuan  fase pembungaan (F2) pada perlakuan P3 (0,6).  Hal ini  dikarenakan tanaman  tersebut memiliki perkembangan yang baik pada indeks luas daun, jumlah  bunga,  dan  jumlah  polong  sehingga banyak membutuhkan air untuk perkembangannya.Sesuai dengan pendapat Fagi dan Tangkuman (1985), bahwa kebutuhan air tebesar terjadi pada pembungaan dan pengisian polong.
Berdasarkan tabel 2 diketahui total kebutuhan air  tanaman  kedelai  sekitar  430-530  mm.
Sedangkan hasil penelitian Kung (1971) dalam Fagi dan Tangkuman,  bahwa kebutuhan air tanaman kedelai adalah 300-350 mm selama pertumbuhannya.  Hal tersebut dikarenakan faktor iklim, varietas kedelai, dan jenis tanah.
Berdasarkan penelitian kebutuhan air irigasi berada pada puncaknya pada minggu keenam, setelah itu kebutuhan air mengalami penurunan. Hal ini sejalan dengan pendapat Manik, dkk (2010) bahwa secara umum kebutuhan air akan meningkat  memasuki  stadia  generatif  dan menurun pada stadia pemasakan.  Selain itu menurut  Hansen,  dkk  (1992)  menyatakan
bahwa selama masa tumbuh kebutuhan air terus menerus mengalami peningkatan.Pada masa berbunga  terjadi  dekat  dengan  puncak kebutuhan  air  karena  evapotranspirasi meningkat  sedangkan  tahap  masa  berbuah diikuti dengan penurunan kebutuhan air sampai transpirasi  pada  dasarnya  berhenti  selama bagian akhir pembentukan buah yang masak.
3.8 Efisiensi Penggunaan Air
Berdasarkan hasil analisis ragam, pengaruh fraksi penipisan (p) air tersedia pada berbagai fase  serta  interaksinya  terhadap  efisiensi penggunaan air menunjukkan perbedaan yang tidak nyata. Efisiensi penggunaan air ( water use efficiency, WUE ) atau produktivitas air adalah perbandingan antara hasil  tanaman dengan volume air yang dikonsumsi.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian cekaman di fase pembungaan (F1) pada P1(0,2) memiliki nilai efisiensi penggunaan air paling tinggi dengan nilai WUE sebesar 0.84 gram/liter (Tabel 3).
Tanaman  memberikan  tanggapan  ûsiologis dengan  mengurangi kebutuhan air  tanaman ( water use ) ketika tanaman mengalami cekaman kekeringan.  Pengurangan kebutuhan air oleh tanaman  dilakukan  dengan  meningkatkan eûsiensi penggunaan air (Blum, 2005 dalam Suryanti, 2015).
Tabel 2. Total kebutuhan air pada perlakuan fraksi penipisan (p) dan perlakuan fase tumbuh. Tabel 3. Pengaruh fraksi penipisan (p) terhadap efisiensi  penggunaan  air  pada pemberian  perlakuan  penipisan diberbagai fase tumbuh. Perlakuan Kebutuhan Air (l) Luas permukaan tanah (cm2) Kebutuhan Air (mm) Fase vegetatif aktif P1 (0,2) 19.10 530.66 359.97 P2 (0,4) 27.91 530.66 525.98 P3(0,6) 22.98 530.66 433.09 Fase pembungaan P1 (0,2) 25.53 530.66 481.17 P2 (0,4) 23.56 530.66 443.94 P3 (0,6) 28.12 530.66 529.98 Fase pembentukan polong P1 (0,2) 27.29 530.66 514.20 P2 (0,4) 23.20 530.66 437.12 P3 (0,6) 24.23 530.66 456.53 1 Perlakuan Hasil (gr) Kebutuhan Air (l) Efisiensi (gr/l) Fase vegetatif aktif P1 (0,2) 11.93 19.10 0.62 P2 (0,4) 17.53 27.91 0.63 P3 (0,6) 14.07 22.98 0.61 Fase pembungaan P1 (0,2) 21.43 25.53 0.84 P2 (0,4) 12.10 23.56 0.51 P3 (0,6) 18.73 28.12 0.67 Fase pembentukan polong P1 (0,2) 19.70 27.29 0.72 P2 (0,4) 18.00 23.20 0.78 P3 (0,6) 13.20 24.23 0.54 1 IV. KESIMPULAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  ini  dapat disimpulkan bahwaperlakuan fraksi penipisan (p)air  tanah  tersedia  pada  berbagai  fase tumbuhtidak berpengaruh terhadap pertumbuhan dan  efisiensi  penggunaan  air tanaman  kedelai.Tanaman  kedelai  pada perlakuan fraksi penipisan (p) air tanah tersedia tidak  mengalami  cekaman  air  pada  semua perlakuan, karena tanaman sebelum mendekati batas bawah perlakuan segera diberi air dan dikembalikan  ke  kondisi  kapasitas lapang.Produksi tertinggi dengan nilai efisiensi penggunaan air tertinggi dicapai oleh perlakuan fraksi penipisan (0-0,2) air tanah tersedia pada perlakuan  fase  pembungaan  (F2).Tanaman kedelai menghasilkan produksi yang tinggi pada fraksi  penipisan  0,4  untuk  perlakuan  fase vegetatif aktif dan fraksi penipisan 0,2 untuk perlakuan fase pembungaan dan fase pengisian polong.

## DAFTAR PUSTAKA
Direktorat  Jenderal  Tanaman  Pangan Kementerian  Pertanian.  2013. Pedoman Teknis Pengelolaan Produksi Kedelai. http:// www.s cri bd.c om/doc/179558493/ PednisKed-2013-pdf . Diakses pada 12 Maret 2015.
Pengaruh fraksi penipisan.... (Anna D, Bustomi R, M. Zen Kadir)
Direktorat Budidaya Aneka Kacang-Kacangan dan  Umbi  Direktorat  Jenderal  Tanaman Pangan  Kementerian  Pertanian.  2015. Pedoman  Teknis  Pengelolaan  Produksi Kedelai Tahun 2015. http:// ntb.litbang.pertanian.go.id/ind/pu/ptt/ mentekkd.pdf . Diakses pada 12 Maret 2015.
Fagi, A.M. dan F. Tangkuman.1985. Pengolahan Air untuk Tanaman Kedelai . Balai Penelitian Tanaman Pangan. Sukamandi.157 hlm. Hansen, V. E., O. W. Israelsen., G. E.Stringham., E. P. Techyan.,  dan Soetdjipto. 1992. Dasar- Dasar  dan  Praktek  Irigasi . Edisi Keempat. Erlangga. Jakarta. 407 hlm. Indradewal, D. 1997. Indeks Luas Daun Kritik dan Optimum Kedelai yang Diairi dengan Cara Genangan dalam Parit. h t t p : / / i - l i b . u g m . a c . i d / j u r n a l / detail.php?datald=5746 . Diakses pada 13 April 2016.
Manik, T. K., R. A. B. Rosadi., A. Karyanto., A. I. Pratya. 2010. Pendugaan Koefisien Tanaman untuk Menghitung Kebutuhan Air dan Jadwal Tanam Kedelai di Lahan Kering Lampung. Jurnal Agrotropika . 15(2) : 78 – 84.
Nurhayati, 2009.Cekaman Air pada Dua Jenis Tanah Terhadap  Pertumbuhan dan  Hasil Tanaman  Kedelai  ( Glycine  max [L]
Merr. ). Jurnal Floratek . 4(1) : 55 -64.
Rosadi, R.A Bi., Afandi., M. Senge., K. Ito, and J. T. Adomako. 2007. The Effect of water Deficit in Typecal Soil Types on the Yield and Water Requirement of Soybean ( Glycine max [L] Merr .)  in  Indonesia.
Journal  Japan Agricultural Research Quarterly (JARQ). 41(1) : 47-52.
Syaiful, S.A., M. A. Ishak., N. E. Dungga., M. Riadi. 2012.  Peran  Conditioning  Benih  dalam Meningkatkan  Daya  Adaptasi  Tanaman Kedelai Terhadap Stres Kekeringan. Laporan Penelitian  Program  Studi. Universitas Hasanudin. Makasar.
Setiawan, Wawan. 2014. Respon Pertumbuhan dan Hasil Tiga Varietas Kedelai ( Glycine Max
[L] Merr.) pada Beberapa Fraksi penipisan (p)
Air  Tanah  Tersedia  (Soil  Water Depletion). Skripsi .  Fakultas  Pertanian Universitas Lampung. Lampung.
Suhartono.,  R.A.  Sidqia  Zaed,  Z.  M.,  dan  A.
Khoiruddin.  2008.  Pengaruh  Interval Pemberian Air Terhadap Pertumbuhan dan Hasil  Tanaman  Kedelai  ( Glycine  max .  L. Merril ) pada beberapa Jenis Tanah. Jurnal Embryo . 5(1) : 101 – 111. Sumarsono,  S.  2008.    Analisis  kuantitatif pertumbuhan Tanaman kedelai (Soy beans) (Growth  Quantitative  Analysis  of  Soy beans). Project Report . Fakultas Peternakan Universitas Diponegoro. http:// eprints.undip.ac.id/396 / . Diakses pada 13 April 2016.
Suryanti. S.,Didik, I., P. Sudira, J. Widada. 2015. Kebutuhan Air, Efisiensi Penggunaan Air dan KetahananKekeringan  Kultivar  Kedelai. JurnalAgritech. Vol.35. No.1.