RESPON PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI JAGUNG MANIS (Zea mays Saccharata L.) TERHADAP APLIKASI BIOSLURRY DAN KOTORAN WALET
Fardyansjah Hasan 1 , Ramdan Apia 1 , Muhammad Iqbal Jafar 1 , I Made Sudiarta 1 , Zainal Abidin 2 1 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Ichsan, Gorontalo 1 Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Ichsan, Gorontalo Email: fardiansyahhasan@gmail.com

## Abstract
The  study  aimed  to  determine  effect  of  bio-slurry  and  swallow  manure  aplicatiob  and  its dosage  on  the  growth  and  production  of  sweet  corn  (Zea  mays  L.  saccharata  Sturt  ).  This research was carried out at Bulalo Village, Kwandang District, North Gorontalo Regency. The study was conducted from February 2023 to May 2023. The study was arranged according to a randomized block design (RAK) which consisted of one treatment factor, namely doses of swallow manures and bioslurry. Furthermore, there are 5 levels of treatment, including: B0 = Control; B1 = Swallow Manure 5 kg per plot + 100 ml Bioslurry per plant; B2 = Swallow Manure 5 kg per plot + 150 ml Bioslurry per plant; B3 = Swallow Manure 7.5 kg per plot + 100  ml  Bioslurry  per  plant;  B4  =  Swallow  Manure  7.5  kg  per  plot  +  150  ml  Bioslurry  per plant. This study was repeated 3 times so that there were 15 experimental units. The results showed  that  the  combined  application  of  swallow  droppings  and  bioslurry  had  a  significant effect on the growth and production of sweet corn. Furthermore, the combination treatment of  swallow  droppings  5  kg  per  plot  and  100  ml  of  bio-slurry  is  the  best  treatment  for  the growth and production of sweet corn.
Keywords: Bioslurry, Manures, Organic, Swallow, Sweet Corn

## Abstrak
Tujuan penelitian yaitu untuk mengetahui pengaruh aplikasi bio-slurry dengan pupuk kotoran walet serta dosisnya terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman jagung manis (Zea mays L. saccharata Sturt ). Penelitian ini telah dilaksanakan dilahan kebun Desa Bulalo Kecamatan Kwandang,  Kabupaten  Gorontalo  Utara.  Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan  Februari  2023 sampai Mei 2023. Penelitian disusun menurut rancangan acak kelompok (RAK) yang terdiri dari  satu  faktor  perlakuan  yaitu  kotoran  walet  dan  bioslurry.  Selanjutnya  terdapat  5  taraf perlakuan antara lain : B0 = Tanpa perlakuan (kontrol); B1 = Kotoran Walet 5 kg per petak + Bioslurry 100 ml per tanaman; B2 = Kotoran Walet 5 kg per petak + Bioslurry 150 ml per tanaman;  B3  =  Kotoran  Walet  7,5  kg  per  petak  +  Bioslurry  100  ml  per  tanaman;  B4  = Kotoran  Walet  7,5  kg  per  petak  +  Bioslurry  150  ml  per  tanaman.  Penelitian  ini  diulang sebanyak 3 kali sehingga terdapat 15 unit satuan percobaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa  aplikasi  kotoran  walet  dan  bioslurry  memberikan  pengaruh  nyata  terhadap pertumbuhan  dan  produksi  jagung  manis.  Selanjutnya  perlakuan  kotoran  walet  5  kg  per petak  dan  100  ml  bio-slurry  merupakan  perlakuan  yang  terbaik  untuk  pertumbuhan  dan produksi jagung manis.
Kata kunci: Bioslurry, Jagung manis, Pupuk, Organik, Walet
1. PENDAHULUAN
Jagung manis ( Zea mays L. saccharata  Sturt  )  merupakan  komoditas pertanian  yang  sangat  digemari  terutama oleh  penduduk  perkotaan  karena  rasanya yang enak, manis, dan banyak mengandung karbohidrat,  sedikit  lemak  dan  protein. Komoditi  ini  layak  dikembangkan  sebagai sumber  makanan  yang  bernilai  gizi  tinggi
dan  sebagai  alternatif  usaha  pertanian  di masa  depan.  Suarni  &  Widowati,  (2014) menjelaskan  bahwa  kandungan  gizi  utama jagung adalah pati (72-73%), dengan nisbah amilosa  dan  amilopektin  25-30  %.  70-75% kadar  gula  sederhana  jagung  (glukosa, fruktosa,  dan  sukrosa)  berkisar  antara  1-3 %. Protein jagung (8-11%) terdiri atas lima fraksi,  yaitu  :  albumin,  globulin,  prolamin,
glutelin,  dan  nitrogen  nonprotein.  Asam lemak  pada  jagung  meliputi  asam  lemak jenuh  (palmitat  dan  stearate)  serta  asam lemak  tidak  janeh,  yaitu  oleat  (Omega  9) dan  linoleat  (omega  6).  Jagung  juga mengandung  berbagai  mineral  esensial seperti K, Na, P, Ca, dan Fe serta vitamin A atau karotenoid dan vitamin E.
Permintaan jagung manis di provinsi Gorontalo  cukup  tinggi  sehingga  tuntutan produksi yang tinggi harus diimbangi dengan budidaya yang optimal agar dapat menghasilkan  produksi  jagung  manis  yang maksimal  dan  berkelanjutan.  Salah  satu usaha untuk meningkatkan produksi tanaman  dapat  dilakukan  dengan  usaha intensifikasi,  antara  lain  melalui  teknologi pemupukan. Peningkatan kesadaran
manusia  terhadap  kelemahan  penggunaan pupuk  kimia  sintetis  yang  tidak  tepat  dan berlebihan  dan  sebagian  besar  hasil pertanian  diangkut  keluar,  tanpa  adanya usaha  pengembalian  sebagian  sisa  panen kedalam  tanah,  maka  kandungan  bahan organik  semakin  rendah,  terutama  pada tanah-tanah  pertanian  yang  diusahakan secara  intensif,  akibatnya  terjadi  penurunan kesuburan  tanah.  Pemupukan  merupakan usaha  pemberian  pupuk  untuk  menambah unsur  hara  yang  diperlukan  bagi  tanaman agar  mendapatkan  pertumbuhan,  produksi dan kualitas hasil yang maksimal (Riwandi et al, 2016).
Upaya  yang  dapat  dilakukan  untuk meningkatkan produksi jagung manis dengan  penggunaan  pupuk  organik.  Tujuan diperlukan bahan organik guna memperbaiki daya  olah  tanah  dan  sebagai  sumber makanan  bagi  jasad  renik  yang  akhirnya membebaskan unsur hara untuk pertumbuhan  tanaman.  Adanya  pemberian pupuk  organik  kedalam  tanah  sangat diperlukan  oleh  tanaman  karena  dapat mensuplai unsur hara makro dan mikro yang dibutuhkan  tanaman,  selain  itu  pupuk organik  mempunyai  fungsi  yang  penting untuk menggemburkan
tanah dan meningkatkan  populasi  mikrobiologi  yang bermanfaat  bagi  tanaman  (Riwandi  et  al, 2014).
Pemanfaatan  pupuk  organik  sangat diperlukan  untuk  perbaikan  produktivitas tanah  agar  dapat  memperbaiki  lingkungan media tumbuh yang sesuai untuk pertumbuhan  tanaman  jagung  manis.  Salah satu  pupuk  organik  yang  dapat  digunakan untuk  perbaikan  kesuburan  tanah  agar meningkatkan
pertumbuhan
dan
produktivitas  tanaman  jagung  manis  adalah dengan memanfaatkan limbah Bioslury yang dikombinasikan  dengan  kotoran  walet.
Bioslurry  meruupakan  pupuk  organik  yang potensial.  Pupuk  bioslurry  berasal  dari kotoran  sapi  yang  diproses  dalam  reaktor biogas.  Terdapat  dua  macam  pupuk  bio- slurry,  yaitu  bio-slurry  cair  dan  bio-slurry padat.  Bio-slurry  mengandung  berbagai nutrisi yang sangat penting untuk pertumbuhan tanaman. Nutrisi makro seperti  nitrogen  (N),  Forfor  (P),  Kalium  (K), Kalsium  (ca),  Magnesium  (Mg),  dan  Sulfur (S),  dan  nutrisi  mikro  seperti  besi  (Fe), Mangan  (Mn),  Tembaga  (Cu),  dan  Seng (Zn). Selain unsur hara pupuk bio-slurry cair mengandung  asam  amino,  ahormon  auksin dan sitokinin (Singgih dan Yusmiati, 2018).
Guano  atau  kotoran  burung  walet yang  berasal  dari  gedung  pembudidaya burung  walet  pada  saat  ini  belum  banyak dimanfaatkan  dan  diolah  lebih  lanjut, padahal limbah tersebut dapat dimanfaatkan menjadi  pupuk  yang  dapat  menyuburkan tanaman.  Penggunaan  pupuk  guano  walet sangat berperan dalam proses pertumbuhan tanaman. Berdasarkan hasil uji laboratorium kandungan  kotoran  burung  walet  ini mengandung nitrogen 1.41 %, fosfor 2.72 % dan kalium 1.02 % (Hasan dan  Nur, 2021). Pemanfaatan feses walet mampu meningkatkan  pertumbuhan  dan  produksi bawang  merah  (Nanda  dkk.,  2022).  Tujuan penelitian  ini  yaitu  untuk  mengetahui pengaruh serta kombinasi aplikasi bio-slurry dan pupuk kotoran walet terhadap pertumbuhan  dan  produksi  tanaman  jagung manis ( Zea mays L. saccharata Sturt ).
2. TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Tanaman Jagung Manis
Jagung  manis  ( Zea  mays Saccharata) dikelompokkan  kedalam  komoditas  hortikultura karena  dipanen  dalam  kondisi  segar.  Jagung manis saat ini merupakan komoditi penting yang banyak dikonsumsi masyarakat melalui berbagai olahannya.  Asal  usul  tanaman  jagung  diduga bersumber  dari  Amerika  Selatan  yang  menjadi Center  of  Origin  (Pusat  genetik)  kemudian tersebar  ke  wilayah  Asia  serta  Afrika,  dibawa oleh  orang  Eropa  melalui  kegiatan  bisnisdan pelayaran mencari rempah.
Tanaman  jagung  berasal  dari  daerah  tropis. Jagung  dapat  tumbuh  di  daerah  yang  terletak antara  00  -500  LU  hingga  00  -400  LS.  Jagung tidak  beradaptasi  dengan  baik  pada  kondisi tropika basah. Maka, apabila ditanam di daerah beriklim  tropis  dengan  perawatan  yang  baik, jagung  akan  menghasilkan  produksi  yang maksimal. Pertumbuhan jagung paling baik pada musim  panas.  Kondisi  pH  tanah  yang  paling cocok untuk pertumbuhan jagung yaitu berkisar antara 6,0-6,5 (Syukur dan Rifianto, 2014).

## 2.2. Pupuk Bioslurry
Bio-slurry  merupakan  pupuk  organik  yang potensial.  Pupuk  bio-slurry  berasal  dari  kotoran sapi  yang  diproses  dalam  reaktor  biogas.
Terdapat  dua  macam  pupuk  bio-  slurry,  yaitu bio-slurry  cair  dan  bioslurry  padat.  Bio-slurry mengandung  berbagai  nutrisi  yang  sangat penting  untuk  pertumbuhan  tanaman.  Nutrisi makro  seperti  Nitrogen  (N),  Fosfor  (P),  Kalium (K), Kalsium (Ca), Magnesium (Mg), dan Sulfur (S), dan nutrisi mikro seperti Besi (Fe), Mangan (Mn),  Tembaga  (Cu),  dan  Seng  (Zn).  Selain unsur  hara,  pupuk  bio-slurry  cair  mengandung asam  amino,  hormon  auksin  dan  sitokinin (Singgih  dan  Yusmiati,  2018).  Sudiarta,  dkk (2022) melaporkan hasil penelitiannya mengenai pemanfaatan bioslurry terhadap tanaman jagung yaitu bioslurry dengan dosis 100 ml per tanaman memberikan hasil terbaik terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman jagung hibrida varietas R7.

## 2.3. Pupuk Kotoran Burung Walet
Walet  disebut  dengan  guano  karena merupakan  jenis  hewan  yang  hidup  di  dalam gua dan bebatuan tebing. Potensi kotoran walet sebagai  pupuk  bagi  tanaman  cukup  tinggi ditinjau dari berkebangnya industri rumah walet.
Kotoran  walet  menjadi  limbah  yang  tidak dimanfaatkan sehingga dapat digunakan sebagai pupuk  organik.  Kadar  nutrisi  dalam  kotoran walet yang baik menjadi alternatif bahan organik yang saat ini banyak dicari oleh petani maupun masyarakat (Seta, 2009). Pemanfaatan  kotoran  burung  walet  sebagai pupuk  mempunyai  kandungan  nutrisi  dan manfaat yang kurang lebih sama dengan pupuk guano. Berdasarkan hasil penelitian di laboratorium, kotoran burung walet mengandung C-Organik 50.46%, N/total 11,24%  dan  C/N  4,49  dengan  Ph  7,97,  Fosfor 1,59%,  Kalium  2,17%,  Kalsium  0,30%, Magnesium  0,01%.  Kandungan  mineral  dari kotoran  burung  walet  adalah  unsur  utama seperti  nitrogen,  fosfor,  kalium,  kalsium, magnesium,  dan  sulfur  dengan  jumlah  yang bervariasi  (Firdaus,  et.  al.  2018).  Azai,  dkk (2018)  melaporkan  bahwa  pupuk  guano  walet dengan dosis 7,5 kg per petak ukuran 2 m x 2 m memberikan hasil terbaik terhadap pertumbuhan dan  hasil  tanaman  jagung  pakan  dengan  rata- rata bobot tongkol sebesar 290,08 gram.

## 3. METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian  ini  telah  dilaksanakan dilahan  kebun  Desa  Bulalo  Kecamatan Kwandang,  Kabupaten  Gorontalo  Utara.
Penelitian  dilaksanakan  pada  bulan  Februari 2023 sampai Mei 2023.
Adapun  alat  yang  akan  digunakan
dalam  penelitian  ini  meliputi  :  Handtraktor, cangkul,  sekop,  ember,  parang,  pisau, timbangan,  kamera,  gelas  ukur,  meteran, paku, mesin pompa air, jirgen, dan alat tulis menulis.  Sedangkan  bahan  yang  akan digunakan  yaitu  :  benih  jagung  manis hibrida varietas Bonanza, bio-slurry, kotoran walet, air, dan papan perlakuan.
Penelitian  ini  dilaksanakan  dalam  bentuk eksperimen yang disusun menurut rancangan acak kelompok (RAK) yang terdiri dari  satu  faktor  perlakuan  yaitu  dosis kotoran  walet  dan  bioslurry.  Selanjutnya terdapat 5 taraf perlakuan antara lain :
B0  =  Tanpa perlakuan (kontrol) B1  =  Kotoran  Walet  5  kg  per  petak  + Bioslurry 200 ml per tanaman B2  =  Kotoran  Walet  5  kg  per  petak  +
Bioslurry 300 ml per tanaman B3  =    Kotoran  Walet  7,5  kg  per  petak  + Bioslurry 200 ml per tanaman B4  =    Kotoran  Walet  7,5  kg  per  petak  +
Bioslurry 300 ml per tanaman Penelitian  ini  diulang  sebanyak  3  kali sehingga terdapat 15 unit satuan percobaan. Setiap  satuan  percobaan  terdapat  30 tanaman  dengan  5  tanaman  diantaranya sebagai  sampel,  sehingga  terdapat  75 tanaman  sampel  secara  keseluruhan.  Total populasi  tanaman  dalam  penelitian  yaitu sebanyak 450 tanaman.
Aplikasi  kotoran  walet  dilakukan  sesuai perlakuan.  Aplikasi  kotoran  walet  dilakukan 1  minggu  sebelum  tanam  dengan  cara disebar  secara  merata  diatas  permukaan tanah  yang  telah  dipersiapkan.  Selanjutnya untuk  aplikasi  bioslurry  dilakukan  sebanyak dua  kali  aplikasi  yaitu  pada  umur  14  hari setelah  tanam  dan  umur  30  hari  setelah tanam  dengan  masing-masing  setelngah dari  dosis  perlakuan.  Sebelum  diaplikasikan bioslurry  diencerkan  dengan  air  dengan perbandingan  1:1  atau  25  liter  bioslurry  + 25 liter air dalam satu kali aplikasi. Pemeliharaan tanaman meliputi pengairan,  penyiangan  dan  pengendalian hama penyakit. Pemanenan tanaman jagung manis  dilakukan  pada  umur  tanaman  10
Minggu  Setelah  Tanam  (MST)  yaitu  dengan memetik  buah  jagung  dari  tanaman kemudian dikupas kelobot.
Variabel  dalam  penelitian  ini  meliputi variabel  pertumbuhan  diantaranya  tinggi tanaman dan jumlah daun yang diukur pada 2,4,6  dan  8  minggu  setelah  tanam  (MST). Selanjutnya  variabel  produksi  antara  lain panjang  tongkol,  lingkar  tongkol,  serta bobot tongkol.
Data  hasil  pengamatan  dianalisis  dengan sidik Ragam dan apabila terdapat perlakuan
yang  berbeda  nyata  atau  sangat  nyata dilanjutkan  dengan  Uji  lanjut  Beda  Nyata Terkecil  (BNT).  Analisis  data  menggunakan software SPSS 24.

## 4. HASIL DAN PEMBAHASAN

## 4.1. Tinggi Tanaman Jagung Manis (cm)
Perlakuan  bioslurry  dan  kotoran  walet memberikan  pengaruh  nyata  terhadap  tinggi tanaman umur 4 MST dan 6 MST. Terlihat bahwa aplikasi  kedua  bahan  organik  menghasilkan tanaman  jagung  manis  yang  lebih  tinggi dibandingkan  kontrol  (B0).  Perlakuan  kontrol menghasilkan  rata-rata  tinggi  tanaman  sebesar 79.7  cm  paling  rendah  dibandingkan  perlakuan lainnya.  Selanjutnya  tidak  terdapat  perbedaan nyata  tinggi  tanaman  perlakuan  B1,  B2,  B3 maupun  B4  pada  4  MST.  Begitupun  pada pengukuran  6  MST  menunjukkan  perlakuan  B0 menghasilkan  rata-rata  tinggi  tanaman  yang lebih rendah yaitu 157.7 cm dibandingkan empat perlakuan lainnya (Gambar 1).
Ket : Angka yang diikuti huruf yang berbeda menunjukkan perbedaan nyata berdasarkan uji beda nyata terkecil (BNT) pada taraf 5%.
Gambar  1 .  Rata-rata  tinggi  tanaman  jagung manis Berdasarkan hasil pengukuran tinggi tanaman  diketahui  bahwa  empat  perlakuan aplikasi bioslurry dan kotoran walet menghasilkan tanaman jagung manis yang lebih tinggi  dibandingkan  tanpa  perlakuan.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  terdapat  efek  positif aplikasi perlakuan. Bioslurry diketahui mengandung unsur hara makro seperti nitrogen (1.47  %),  fosfor  (0.52  %),  kalium  (0.38  %) serta  zat  pengatur  tumbuh  seperti  auksin  dan sitokonin  yang  dapat  membantu  pertumbuhan tanaman  (Biru,  2023).  Begitupun  dengan kotoran walet yang diketahui mengandung kadar nitrogen yang lebih tinggi yaitu sebesar 11.24 % (Sopiana, et al. 2022).
4.2. Jumlah  Daun  Tanaman  Jagung Manis (cm)
Berdasarkan  hasil  analisis  data  diketahui bahwa tidak terdapat pengaruh nyata perlakuan aplikasi kotoran walet dan bioslurry pada umur 2 dan  4  minggu  setelah  tanam  (MST).  Pengaruh aplikasi  perlakuan  terlihat  pada  pengamatan umur 6 dan 8 MST.
Pengamatan  umur  6  MST  menunjukkan perlakuan kontrol tanpa aplikasi (B0) menghasilkan  jumlah  daun  terendah  dengan rata-rata  yaitu  12.3  helai  sedangkan  perlakuan B1,  B2,  B3  dan  B4  menghasilkan  jumlah  daun yang  nyata  lebih  tinggi  meskipun  keempat perlakuan tersebut tidak berbeda nyata (Gambar
2). Selanjutnya data pada Gambar 2 meunjukkan  pada  pengamatan  umur  8  MST menunjukkan pengaruh nyata perlakuan terhadap jumlah daun jagung manis. Berdasarkan pengamatan juga diketahui bahwa jumlah  daun  pada  pengamatan  8  MST  tidak berbeda  denga  6  MST  sehingga  diketahui  tidak terjadi  penambahan  jumlah  daun  jagung  dan diduga berkaitan dengan perkembangan jagung manis yang mulai memasuki fase generatif (fase pembuahan).
Ket: Angka yang diikuti huruf yang berbeda menunjukkan perbedaan nyata berdasarkan uji beda nyata terkecil (BNT) pada taraf 5%.
Gambar  2 .  Rata-rata  jumlah  daun  tanaman jagung manis
Perlakuan  aplikasi  kotoran  walet  5  kg/petak dengan  100  ml  bioslurry  (B1)  dan  150  ml bioslurry  (B2)  menghasilkan  rata-rata  jumlah daun masing-masing yaitu 13.4 dan 13.6 helai. Selanjutnya perlakuan aplikasi kotoran walet 7.5 kg/petak  dikombinasikan  dengan  100  ml bioslurry  (B3)  dan  150  ml  bioslurry  (B4) diketahui  menghasilkan  jumlah  daun  masing- masing  sebanyak  13.7  dan  13.5  helai. Sedangkan perlakuan B0 menghasilkan rata-rata jumlah daun yang lebih rendah yaitu 12.3 helai. Hal  ini  menunjukkan  bahwa  secara  umum aplikasi  kombinasi  kotoran  walet  dan  bioslurry mampu  meningkatkan  jumlah  daun  jagung manis.  Hasil  serupa  juga  dilaporkan  oleh Sudiarta et al. (2022) yang menjelaskan bahwa terdapat  peningkatan  jumlah  daun  akibat
aplikasi bio-slurry. Selanjutnya Azai et al. (2018) juga  melaporkan  dalam  penelitiannya  bahwa aplikasi  kotoran  walet  mampu  meningkatkan jumlah  daun  tanaman  jagung.  Hal  tersebut menunjukkan  bahwa  kandungan  nutrisi  yang terdapat  pada  kotoran  walet  dan  bioslurry membantu  peningkatan  jumlah  daun  jagung manis. 4.3. Panjang dan Lingkar Tongkol Jagung Manis (cm) Pengukuran  panjang  dan  lingkar  tongkol dilakukan  untuk  melihat  ukuran  tongkol  jagung manis  yang  dihasilkan  berdasarkan  perlakuan.
Pengukuran  dilakukan  pada  tongkol  yang  telah dikupas kelobot (kulit). Berdasarkan hasil analisis data diiperoleh hasil bahwa perlakuan kombinasi kotoran  walet  dan  bioslurry  memberikan pengaruh  nyata  terhadap  panjang  dan  lingkar tongkol  jagung  manis.  Data  hasil  pengukuran dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1 . Rata-rata panjang dan lingkar tongkol jagung manis
Ket: Angka yang diikuti huruf yang berbeda menunjukkan perbedaan nyata berdasarkan uji beda nyata terkecil (BNT) pada taraf 5%.
Panjang tongkol jagung manis perlakuan B0 (kontrol)  menunjukkan  rata-rata  terendah dibandingkan empat perlakuan lainnya. Selanjutnya  diketahui  bahwa  perlakuan  B1  dan B2 yaitu dengan dosis kotoran walet 5 kg/petak yang  dengan  masing-  masing  100  ml  dan  150 ml  bioslurry  menghasilkan  rata-rata  panjang tongkol  20.33  cm  dan  18.86  cm.  Selanjutnya perlakuan B3 dan B4 yaitu dengan dosis kotoran walet 7.5 kg/petak yang dikombinasikan dengan masing-masing  100  ml  dan  150  ml  bioslurry menghasilkan  rata-rata  panjang  tongkol  19.00 cm dan 19.53 cm. Keempat perlakuan tersebut menunjukkan  hasil  rata-rata  panjang  tongkol jagung manis yang tidak berbeda nyata. Selanjutnya  pengukuran  lingkar  tongkol menunjukkan terdapat pengaruh nyata perlakuan yang diuji. Hasil uji lanjut Beda Nyata Terkecil  menunjukkan  perlakuan  B0  (kontrol) menghasilkan  lingkar  tongkol  terendah  yaitu sebesar  23.17  cm.  Selanjutnya  perlakuan  B1 dan  B2  tidak  menunjukkan  perbedaan  yang nyata  dengan  ukuran  lingkar  tongkol  masing- masing  sebesar  26.03  cm  dan  25.62  cm.  Hasil
analisis  data  juga  menunjukkan  tidak  terdapat perbedaan  nyata  lingkar  tongkol  jagung  manis pada perlakuan B3 dan B4 yaitu masing-masing sebesar 24.00 cm dan 24.87 cm. Secara umum terlihat  bahwa  perlakuan  B1  dan  B2 menghasilkan  lingkar  tongkol  yang  lebih  tinggi dibandingkan perlakuan B3 dan B4. Beberapa hasil penelitian mengenai pemanfaatan  kotoran  walet  maupun  bioslurry juga  memperoleh  hasil  peningkatan  ukuran tongkol  jagung.  Azai  et  al.  (2018)  melaporkan bahwa  aplikasi  kotoran  walet  dosis  25  ton meningkatkan  panjang  tongkol  jagung  hingga 20.92  cm.  Begitpun  dengan  hasil  penelitian Sudiarta  et  al.  (2022)  yang  melaporkan  bahwa 100 % bioslurry yang diaplikasikan ke tanaman jagung  menghasilkan  panjang  tongkol  tertinggi yaitu sebesar 14.84 cm.
Kandungan  berbagai  unsur  hara  dalam kotoran  walet  dan  bioslurry  berpengaruh  positif terhadap  ukura  tongkol  jagung.  Menurut Mahdinoor  et  al.  (2014)  unsur  hara  fosfor  (P) dapat memacu pembentukkan buah, pembesaran  buah.  Sopiana  et  al.  (2022) menjelaskan bahwa Kadar fosfor dalam kotoran walet  sebesar  0.93  %  dapat  membantu peningkatan  kerja  proses  fotosintesis  melalui peningkatan transport energi.

## 4.4. Produksi Jagung Manis (cm)
Variabel produksi tongkol diukur dan dihitung setelah  panen.  Pengukuran  bobot  per  buah dilakukan  dengan  menimbang  5  dari  sampel tanaman jagung manis kemudian dirata-ratakan. Selanjutnya  untuk  bobot  per  petak  dihitung dengan  menimbang  total  buah  jagung  manis yang  dipanen  pada  setiap  petak  percobaan. Kemudian  setelah  diperoleh  data  produksi  per petak  dengan  ukuran  2m  x  2m  dilakukan konversi  bobot  yang  dapat  dihasilkan  per hektarnya.  Adapun  data  hasil  pengukuran ditampilkan pada Tabel 2.
Tabel 2 . Rata-rata produksi jagung manis
Ket: Angka yang diikuti huruf yang berbeda menunjukkan perbedaan nyata berdasarkan uji beda nyata terkecil (BNT) pada taraf 5%
Hasil  analisis  menunjukkan  bahwa  terdapat pengaruh  nyata  perlakuan  kombinasi  kotoran walet  dan  bioslurry  terhadap  bobot  per  buah, bobot  per  petak  serta  bobot  per  hektar  jagung manis.  Hasil  pengukuran  bobot  per  buah
menunjukkan perlakuan B2 (5 kg kotoran walet +  150  ml  bioslurry)  menghasilkan  rata-rata bobot buah tertinggi yaitu
243.13  gram  tetapi  tidak  berbeda  nyata dengan perlakuan B1 (5 kg kotoran walet + 100 ml bioslurry) yang menghasilkan rata-rata bobot buah  241.93  gram.  Selanjutnya  perlakuan kontrol  B0  menghasilkan  rata-rata  bobot  per buah  terendah  yaitu  sebesar  126.60  gram. Perlakuan  B3  (7.5  kg  kotoran  walet  +  100  ml bioslurry)  dan  B4  (7.5  kg  kotoran  walet  +  150 ml bioslurry) menghasilkan bobot per buah yang lebih  tinggi  dibandingkan  B0  meskipun  lebih rendah dibandingkan B1 dan B2.
Pengukuran  bobot  tongkol  petak  dan produksi  per  hektar  menunjukkan  terdapat pengaruh  nyata  dari  perlakuan.  Perlakuan  B0 menghasilkan  rata-rata  produksi  per  hektar terendah  yaitu  9.42  ton.  Sedangkan  perlakuan B1, B2, B3 dan B4 menunjukkan tidak berbeda nyata.  Perlakuan  B1  dan  B2  masing-masing mempunyai potensi produksi sebesar 16.25 dan 16.54 ton per hektar. Selanjutnya perlakuan B3 dan  B4  masing-  masing  mempunyai  potensi produksi  sebesar  14.83  dan  15.42  ton  per hektar. Hasil tersebut masuk ke dalam kategori potensi  produksi  optimum  jika  dibandingkan dengan  potensi  hasil  jagung  manis  varietas Bonanza  yang  mencapai  14-18  ton  per  hektar. Perlakuan  dosis  yang  terbaik  dari  segi  produksi dan  nilai  ekonominya  yaitu  kotoran  walet  5  kg per petak + bioslurry 100 ml per tanaman.
Aplikasi  kotoran  walet  dan  bioslurry  dapat menjadi  alternatif  sumber  bahan  organik  yang dapat  dimanfaatkan  untuk  produksi  tanaman jagung  manis  secara  berkelanjutan.  Firdaus  et al.  (2018)  menjelaskan  hasil  penelitiannya bahwa kotoran burung walet mempunyai kadar nutrisi  yang  cukup  baik  yakni  C-Organik 50.46%,  N/total  11,24%  dan  C/N  4,49  dengan Ph 7,97, Fosfor 1,59%, Kalium 2,17%, Kalsium 0,30%,  Magnesium  0,01%. Kandungan  mineral dari  kotoran  burung  walet  cukup  bervariasi karena umumnya walet merupakan jenis hewan yang  dapat  terbang  dan  mencari  makan diberbagai tempat.
Keunggulan  nutrisi  dari  kotoran  walet ditunjang  dengan  Bioslurry  yang  menurut Nandiyanto, et al. (2006) dapat berfungsi untuk memperkokoh  batang,  kuat  sehingga  tidak mudah  rebah,  memacu  proses  fotosintesis, meminimalisir  gugurnya  daun  dan  buah, membantu  daya  tahan  tanaman  terhadap penyakit,  meningkatkan  produksi  dan  kualitas tanaman.  Bioslurry  juga  mempunyai  beberapa keunggulan  dibandingkan  dengan  kotoran hewan segar yaitu berfungsi untuk menetralkan tanah  yang  asam,  menambahkan  humus sebanyak  10-12  %  sehingga  tanah  lebih bernutrisi  dan  mampu  menyimpan  air,  serta mendukung aktivitas perkembangan cacing dan
mikroba tanah  yang  bermanfaat bagi tanaman. Keunggulan yang selanjutnya yakni kadar nutrisi Bioslurry  terutama  nitrogen  (N)  lebih  baik dibanding  pupuk  kandang  /  kompos  atau kotoran  segar  karena  telah  mengalami  proses yang cukup lama melalui biogas sehingga sudah mulai  terjadi  proses  penguraian  bahan  organik. Nitrogen  (N)  dalam  Bioslurry  lebih  banyak  dan mudah  diserap  tanaman.  Keunggulan  yang ketiga  yaitu  Bioslurry  bebas  bakteri  pembawa penyakit  pada  tanaman.  Proses  fermentasi kotoran  hewan  di  reaktor  biogas  dapat membunuh  organisme  yang  menyebabkan penyakit pada tanaman (Nandiyanto dkk, 2006).

## 5.  KESIMPULAN DAN SARAN
Berdasarkan  hasil  penelitian  diperoleh kesimpulan bahwa plikasi kotoran walet dan bioslurry  memberikan  pengaruh  nyata terhadap  pertumbuhan  dan  produksi  jagung manis.  Selanjutnya  perlakuan  kotoran  walet 5  kg  per  petak  dan  100  ml  bio-slurry merupakan  perlakuan  yang  terbaik  untuk pertumbuhan dan produksi jagung manis

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Suarni  dan  Widowati  S.  Struktur, Komposisi, dan Nutrisi Jagung. (2016). Diakses dari http://balitsereal.litbang.pertanian.go. id/wpcontent/uploads/2016/11/tiga nol
[2] Riwandi,  Merakati,  Handajaningsih, Hasanuddin.  (2014).  Teknik  Budidaya Jagung  dengan  Sistem  Organik  di Lahan Marjinal. UNIB Press. Bengkulu
[3] Singgih,  B.  dan  Yusmiati.  (2018).
Pemanfaatan  residu/ampas  produksi biogas  dari  limbah  ternak  (bio-slurry) sebagai sumber pupuk organik. Inovasi Pembangunan Jurnal Kelitbangan, 6(2): 139-148. [4] Hasan,  F.,  Nur,  M.J.  (2021).  Aplikasi Kompos  Jerami  dan  Pupuk  Kotoran Walet  Terhadap  Pertumbuhan  dan Produksi  Kedelai  ( Glycine  max L. Merill). Jurnal Galung Tropika, 10 (3): 330-338.
[5] Nanda, A., Sari, I., Yusuf, E.Y. (2022). Pertumbuhan  Dan  Produksi  Bawang Merah  ( Allium  Cepa L.)  Dengan Pemberian  Mikroorganime  Lokal  (Mol) Feses  Walet  Pada  Media  Gambut. Jurnal  Agro  Indragiri.  7(1):  22-34. https://doi.org/10.32520/jai.v9i1.185 4
[6] Syukur  dan  A.  Rifianto.  (2014). Jagung  Manis.  Penebar  Swadaya. Jakarta.
[7]
Sudiarta  I.A.,  Prabowo  P.,  Gubali  S., Buheli  A.,  Sirajudin  Z.  (2021). Pengaruh  Kombinasi  Bioslurry  dan  Air Kotoran lele terhadap Tanaman
jagung  ( Zea  mays L.).  Jurnal  Zira’ah.
47 (3): 330-342 [8] Seta,  R,M.  2009.  Guano  Kotoran Burung Yang Menyuburkan.http://www.ideaonline co.id/iDEA/Blog/Taman/Guano- Kotoran-Burung-Yang-Menyuburkan.
(dikunjungi 10 Agustus 2011).
[9] Firdaus  H.A.K,  Husnul  J,  Baiq  M. (2018). Pengaruh Pupuk Guano Burung  Walet  Terhadap  Pertumbuhan Tanaman  Cabai  Rawit  ( Capsicum frutescens L.).  Prosiding  Seminar Nasional.  Lembaga  Penelitian  dan Pendidikan (LPP) Mandala. [10] Azai,  M.  Hafizah  N,  Mahdiannoor.
(2018).  Aplikasi  berbagai  dosis  dan dua  jenis  Guano  pada  budidaya tanaman jagung pakan ( Zea mays L.). Jurnal Sains STIPER. 8(1) : 41-53
[11] Biru.  2024.  Bio-Slurry  atau  Sampan
Biogas. Artikel Bio Gas. Rumah Energi. Jakarta
[12] Sopiana,  S.R.  Hermanto,  E.A.  Nur. (2022).  The  Effect  Of  Fertilizing Swallow  Manure  On  The  Growth  Of Liberica Coffee ( Coffea liberica ) Seeds In  Peat  Media.  Journal  of  Agro Plantation. 1(2): 1-10 [13] Mahdinoor.  (2014).  Pertumbuhan  dan Hasil  Tanaman  Jagung  Manis  (Zea mays L. saccharata) dengan Pemberian  Pupuk  Hayati  pada  Lahan Rawa  Lebak.  Zirah’Ah  Majalah  Ilmu Pertanian ,39(3):105-113.