DOI : 10.35311/jmpi.v10i1.493
Formulasi  dan  Uji  Stabilitas  Fisik  Sediaan Lip  Balm Ekstrak  Etanol  Buah Coppeng ( Syzigium cumini ) Sebagai Antioksidan
Nikma Fadila , Anugrah Umar * Al Syahril Samsi
Program Studi Farmasi, Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Palopo

## ABSTRAK
Bibir  merupakan  bagian  wajah  yang  sensitif  tidak  seperti  kulit  lain  yang  memiliki melanin  sebagai  pelindung,  bibir  tidak  memiliki  pelindung.  Saat  udara  panas  atau dingin, bibir bisa kering, pecah-pecah, dan timbul rasa nyeri. Apabila bibir kering dan pecah-pecah  maka  harus  dirawat  dengan  pelembab,  biasanya  menggunakan pelembab yang mengandung antioksidan. Bahan alami yang kaya akan antioksidan adalah  buah  coppeng  ( Syzigium  cumini ),  senyawa  flavonoid  dan tannin  pada  buah  coppeng  ( Syzigium  cumini) berfungsi  sebagai antioksidan. Antioksidan  merupakan  senyawa  yang  dapat  membantu  menjaga  kelembapan  alami kulit,  membantu  kulit  tetap  terhidrasi  dan  lembut,  mengurangi  risiko  kulit  bibir kering dan pecah-pecah. Maka dari itu peneliti tertarik membuat sediaan lip balm dari buah coppeng sebagai antioksidan untuk merawat permasalahan pada bibir. Adapun tujuan penelitian ini yaitu mengetahui apakah sediaan memenuhi syarat uji fisik dan pada  konsentrasi  berapa  sediaan  lip  balm  ekstrak  buah  coppeng  ( Syzigium  cumini ) berfungsi  sebagai  antioksidan apakah  F1,  F2  atau  F3. Uji  aktivitas  antioksidan dilakukan dengan metode DPPH. Hasil penelitian menunjukkan pada uji organoleptik F0, F1, F2 dan F3 memenuhi persyaratan yaitu bentuk sediaan semi padat, warna pada F1  ungu  muda,  F2,  F3  ungu  tua  dan  beraroma  khas  vanila.  Semua  sediaan menunjukkan  hasil  yang  homogen.  Uji  pH  sediaan  rata - rata  5,25,  uji  daya  lekat  rata - rata  5,76/detik,  uji  iritasi  pada  F0,  F1,  F2  dan  F3  tidak  iritasi  terhadap  semua responden  serta  pada  uji  hedonik  yang  paling banyak  di  sukai  yaitu  F1. Uji  aktivitas antioksidan menunjukkan nilai IC50 pada F1 sebesar  86,63989 µ/ml kategori kuat, F2 49,3719 sebesar µ/ml dan F3 4,603502 sebesar µ/ml kategori sangat kuat.
Kata kunci : Lip Balm, Buah Coppeng, Pewarna Alami

## ABTRACT
Lips are a sensitive part of the face. Unlike other skin which has melanin as protection, lips do not have protection. When the air is hot or cold, lips can become dry, chapped, and painful. If your lips are dry and chapped, they must be treated with moisturizer, usually using a moisturizer that contains antioxidants. A natural ingredient that is rich in  antioxidants  is  coppeng  fruit  (Syzigium  cumini).  The  flavonoid  and  tannin compounds in coppeng fruit (Syzigium cumini) function as antioxidants. Antioxidants are  compounds  that  can  help  maintain  the  skin's  natural  moisture,  helping  the  skin stay  hydrated  and  soft,  reducing  the  risk  of  dry  and  chapped  skin.  Therefore, researchers  are  interested  in  making  lip  balm  preparations  from  coppeng  fruit  as  an antioxidant  to  treat  lip  problems.  The  aim  of  this  research  is  to  find  out  whether  the preparation  meets  the  physical  test  requirements  and  at  what  concentration  the coppeng  fruit  extract  (Syzigium  cumini)  lip  balm  preparation  functions  as  an antioxidant, whether  F1, F2 or F3. The antioxidant activity test was carried out using the DPPH method. The results of the research showed that in the organoleptic test F0, F1,  F2  and  F3  met  the  requirements,  namely  semi - solid  dosage  form,  the  color  of  F1 was  light  purple,  F2,  F3  was  dark  purple  and  had  a  distinctive  vanilla  aroma.  All preparations  showed  homogeneous  results.  The  average  pH  test  of  the  preparation was 5.25, the average adhesion test was 5.76/second, the irritation test on F0, F1, F2 and F3  did  not  irritate  all  respondents  and  the  most  preferred  hedonic  test  was  F1.  The antioxidant activity test showed the IC50 value in F1 was 86.63989 µ/ml in the strong category, F2 was 49.3719 in the µ/ml category and F3 was 4.603502 in the very strong category.
Keywords : Lip Balm, Coppeng Fruit, Natural Coloring
Sitasi: Fadila, N., Umar, A., & Samsi, A. S. (2024). Formulasi Dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan Lip Balm
Ekstrak Etanol Buah
Coppeng (Syzigium cumini) Sebagai Antioksidan. Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia, 10(1), 169 - 180. https://doi.org/10.35311/jmpi .v10i1.493
Submitted: 07 Maret 2024 Accepted: 05 Mei 2024
Published: 30 Juni 2024
*Penulis Korespondensi: Anugrah Umar Email: anugrahumar87@gmail.com
Jurnal Mandala Pharmacon Indonesia is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License

## PENDAHULUAN
Kosmetika  merupakan  sediaan  yang digunakan  pada  bagian  luar  tubuh  seperti yang  dimaksudkan  untuk  membersihkan, mewangikan, mengubah penampilan, memperbaiki penampilan, perawatan, perlindungan  dan  sebagai  estetika  pada manusia  (Kementerian  Kesehatan,  2010). Pemakaian  kosmetik  yang  biasa  digunakan pada  salah  satu  bagian  luar  tubuh  manusia, yaitu bibir.
Bibir  adalah bagian wajah  yang  sensitif tidak  seperti  kulit  yang  memiliki  melanin sebagai  pelindung,  bibir  tidak  memiliki pelindung.  Saat  udara  terlalu  panas  atau terlalu dingin, bibir bisa jadi kering dan pecah - pecah.  Apabila  bibir  pecah - pecah  dapat menimbulkan  rasa  nyeri,  tidak  nyaman  dan bibir  tidak  enak  dipandang,    (Hasan,  2018). Selain  itu,  paparan  sinar  matahari  dalam jangka  waktu  yang  lama  dapat  menyebabkan terjadinya kanker (Hennessy, 2024).
Indonesia merupakan negara yang kaya akan  sinar  matahari,  sehingga  pelembab  bibir sangat  dianjurkan  untuk  mencegah  kerusakan bibir akibat radiasi UV. Hal ini sejalan dengan penelitian  Adhayanti  et  al.  (2019)  yang menyatakan  bahwa  kandungan  fenol  yang tinggi  pada  buah  coppeng  dapat  mengikat radikal bebas yang disebabkan oleh radiasi UV sinar  matahari  (Adhayanti et  al., 2019).  Dalam perawatan  bibir,  sediaan lip  balm merupakan produk  kosmetik  yang  sering  digunakan. Lip balm merupakan pelembab bibir dalam bentuk semi  padat  (semi  solid)  dari  bahan  utama minyak,  lemak,  dan  lilin (Kadu et  al., 2015). Fungsi lip balm yaitu  untuk  memberikan perawatan  pada  kulit  bibir  seperti  pada  bibir pecah - pecah  dan  kering  akibat  pancaran  dari sinar  matahari,  seperti  yang  diketahui  bahwa Indonesia  merupakan  salah  satu  negara beriklim tropis yang memperoleh banyak sinar matahari  dibandingkan  dengan  belahan  dunia lainya,  sehingga  besarnya  resiko  kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari. Penggunaan lip balm semi  solid  juga  mudah digunakan  saat  pada  bibir,  serta  ukurannya yang relatif mudah untuk di bawa kemanapun (Ardini dan Sumardilah, 2021).
Pembuatan  kosmetik  khususnya lip balm banyak  menggunakan  bahan  sintesis  dan pewarna  sintesis  daripada  dari  bahan  alami, padahal seperti yang kita ketahui bahwa bahan sintesis  dapat  menimbulkan  efek  samping bahkan dapat merusak bentuk alami dari kulit (Grace et  al. ,  2015).  Menurut  BPOM  RI  (2009) dalam  daftar  lampiran Public  Warning atau peringatan  No.  K.H.00.01.43.2503  tentang kosmetika mengandung bahan berbahaya akan dilarang  tercantum  bahwa  zat  warna  merah K.3  (CI  15585),  merah  K.10  (Rhodamin  B)  dan jingga K.1 (CI 12075) yang dapat menyebabkan iritasi pada saluran pernapasan dan merupakan zat karsinogenik. Untuk mencegah terjadinya  hal  yang  membahayakan  bagi masyarakat  dalam  penggunaan lip  balm , terdapat  banyak  tanaman  yang  memiliki  zat sebagai  pewarna  alami  dan  memiliki  zat  aktif yang  baik  untuk  kesehatan  salah  satunya adalah buah Coppeng ( Syzygium cumini ).
Buah coppeng ( Syzygium cumini ) merupakan  tanaman  yang  termasuk  dalam keluarga atau suku jambu - jambuan (Myrtaceae).  Buah  ini  memiliki  beberapa senyawa kimia yang bermanfaat bagi kesehatan seperti Asam  fenolik, flavonoid  dan tannin  merupakan  komponen  fenol  yang tersebar  pada  buah  coppeng.  Buah  coppeng juga kaya akan antosianin yang memiliki daya antioksidan  yang  tinggi  (Singh et  al .,  2018). Komponen  fenolik  memiliki  kemampuan untuk  menangkal  radikal  bebas.  Salah  satu sumber  radikal  bebas  adalah  radiasi  sinar ultarviolet dari matahari. Berdasarkan penelitian  Julyaningsih  et  al.  (2022)    buah coppeng  juga  mengandung  vitamin  C  Kadar vitamin C dalam buah coppeng mencapai 5 - 18 mg  dalam  100  gram/buah.  Seperti  yang diketahui  fungsi  utama    vitamin  C  pada  kulit yaitu sebagai antioksidan kuat yang melindungi  kulit  terhadap  pengaruh  negatif faktor  luar  seperti  (populasi,  matahari,  iklim, ( Alternating  current ) AC,  asap  rokok,  dsb); merangsang  pembentukan  dan  peningkatan produksi  kolagen  kulit,  yang  akan  menjaga kekenyalan,  kelenturan,  serta  kehalusan  kulit, dan  mencerahkan  kulit  bibir  (Melisa et  al., 2013).
Berdasarkan  kemampuan  antioksidan dan senyawa lain dari buah coppeng ( Syzygium cumini )  yang  sangat  baik  bagi  tubuh  manusia, selain itu pemanfaatan buah coppeng ( Syzygium cumini )  ini  belum  banyak  diketahui masyarakat  dikarenakan  masih  terbatasnya penelitian  terkait  tumbuhan  ini  di  Indonesia. Oleh  karena  itu,  penulis  tertarik  melakukan penelitian apakah ekstrak etanol buah coppeng ( Syzygium cumini )  bisa  dijadikan  sediaan lip balm .

## METODE PENELITIAN Alat
Alat  yang  dipakai  dalam  penelitian  ini meliputi timbangan analitik ( Analitycal Balances ),  kaki  tiga,  lampu  spiritus  ( Bunsen burner ),  kertas  saring  ( Whatman ),  beaker  glass (Pyrex) ,  batang  pengaduk  ( Pyrex) ,  gelas  ukur (Pyrex) ,  pipet  tetes,  wadah lip  blam,  cawan porselen,  kertas  indikator  pH  universal (Unesco) ,  pisau,  talenan,  penangas  air  ( Water bath  4  holes ),  botol,  blender,  kaca  objek ( Microscope  slides ),  hotplate  ( maspion ),  labu ukur  ( Pyrex) dan  spektrofotometri  UV  Vis ( Genesys 10S UV - Vis ).
Bahan Bahan yang digunakan dalam penelitian  ini  adalah  tisu,  aluminium  foil, ekstrak  etanol  buah  coppeng  ( Syzigium cumini ),  sukrosa,  DPPH,  vitamin  C,  etanol 70%,  methanol  p.a,  essence  vanila,  gliserin, cera flava, nipasol, adeps lanae, minyak jarak, vaselin album dan essence Vanila.

## Preparasi Sampel
Buah  coppeng  ( Syzigium  cumini) segar yang  diambil  di  desa  Salujambu  Kecamatan
Lamasi  Kabupaten  Luwu,  Sulawesi  Selatan dipetik  lalu  dikumpulkan,  dicuci  bersih dengan  air  mengalir.  Buah  coppeng  disortasi dan dibersihkan. Kemudian buah coppeng siap di ekstrak (Julyaningsih et al., 2022).

## Pembuatan Ekstrak Buah Coppeng
Buah  coppeng  ( Syzigium  cumini) yang masih  segar  di  potong  dan  di  pisahkan  dari bijinya.  Kemudian  di  larutkan  dalam  etanol 70%  dalam  toples  kaca  1:10  dimana  100gram sampel  buah  coppeng  dilarutkan  dalam  1000 ml  etanol  70%,  setelah  di  larutkan  didiamkan selama 3 hari sambil sesekali diaduk. Setelah 3 hari,  ekstrak  di  saring  menggunakan  kain putih  lalu  di  uapkan  menggunakan  kipas angin  sampai  diperoleh  ekstrak  kental (Julyaningsih et al., 2022).
Cara Pembuatan Lip Balm
Proses  pembuatan lip  balm pertama - tama  siapkan  alat  dan  bahan,  dilebur  vaselin pada  cawan  porselin  diatas  penangas  air, aduk  sampai  melebur.  Dilebur  cera  flava diatas  cawan  porselin  lain,  setelah  melebur tuang  ke  dalam  leburan  vaselin,  aduk  hingga homogen.  Tambahkan  nipasol,  gliserin  dan adeps lanae ke dalam leburan vaselin dan cera flava  aduk  hingga  homogen.  Tambahkan minyak  jarak,  aduk  hingga  homogen.  Setelah homogen,  tuang  sediaan lip  balm yang  masih panas  pada  lumpang  gerus  hingga  homogen tambahkan  ekstrak  etanol  buah  coppeng ( Syzigium  cumini), lalu  masukkan  essence vanila  sebagai  pengaroma,  aduk  hingga homogen.  Setelah  homogen  masukkan  dalam pot lip  balm ,  diamkan  pada  suhu  ruang sampai  mengeras  dan  lakukan  uji  evaluasi sediaan.
F0 F1 F2 F3 Gambar 1. Lip balm ekstrak buah coppeng (Syzigium cumini)
Uji Stabilitas Fisik Sediaan Lip Balm
1. Uji organoleptis Cara  pengujian  dengan  menggunakan
alat  indra,  meliputi  bau,  warna  dan  bentuk sediaan (Depkes, 1979).

## 2. Uji homogenitas
Dilakukan dengan cara sampel dioleskan pada kaca transparan, kemudian tutup dengan kaca  lainnya.  Sediaan  dikatakan  homogen apabila  tidak  adanya  butiran  kasar  pada sediaan (Ridhani dan Nurul Hidayah, 2022). 3. Uji pH
Uji pH dilakukan dengan cara mengoleskan sediaan pada pH meter kemudian  didiamkan  beberapa  menit,  lalu diamati pH nya. Standar pH untuk sediaan lip balm adalah  mendekati  pH  kulit.  pH  kulit biasanya  berkisar  antara  4,5 - 6,5  (Tranggono dan Latifah, 2013).
4. Uji daya lekat Uji  ini  dilakukan  dengan  cara  sampel  1 gram    diletakkan  pada  lempengan  kaca, kemudian  ditutup  dengan  kaca  lainnya, berikan  beban  100  gr  pada  kaca  berisi  sampel selama  1  menit,  setelah  1  menit  di  angkat kedua  lempengan  kaca  yang  saling  melekat Catat  waktu  terlepasnya  kedua  lempengan kaca  tersebut  (Puspitasari  dan  Setyowati, 2019).
5. Uji iritasi
Pengujian ini dilakukan untuk mengetahui apakah sediaan lip balm yang telah jadi menyebabkan iritasi pada kulit atau tidak. Teknik  yang  digunakan  pada  uji  iritasi  ini adalah  uji  tempel  terbuka  pada  lengan  bagian bawah terhadap 14 panelis. uji tempel terbuka dilakukan  dengan  mengoleskan  sediaan  yang di  buat  pada lokasi  lekatan,  dibiarkan  terbuka dan  diamati  apa  yang  terjadi.  Dari  pengujian terhadap  14  orang  panelis  dilihat  apakah adanya reaksi iritasi yaitu sediaan menyebabkan  kulit  rasa  nyeri,  rasa  panas  dan kemerahan (Tranggono & Latifah, 2013). 6. Pengujian hedonik
Uji  kesukaan  dilakukan  secara  visual terhadap  14  orang  panelis  menggunakan kuesioner.  Setiap  panelis  diminta  untuk mengamati  formula  sediaan  yang  dibuat. Kemudian,  panelis  memilih  formula  yang paling disukai. Parameter pengamatan pada uji kesukaan  adalah  warna  sediaan,  aroma  dan bentuk sediaan. Kemudian dihitung persentase kesukaan  terhadap  masing–masing  sediaan (Hutami et al. , 2014).

## Uji Aktivitas Antioksidan
1. Pembuatan larutan induk DPPH Ditimbang sebanyak 5mg DPPH. Kemudian  dilarutkan  dalam  methanol  p.a hingga tanda batas dengan menggunakan labu ukur  50ml,  selanjutnya  dihomogenkan  dan diinkubasi selama 30 menit (Ifaya, 2023). 2. Pembuatan larutan blanko
Dipipet  1ml  larutan  DPPH  kedalam tabung reaksi, kemudian ditambahkan methanol p.a sebanyak 3ml dan dihomogenkan.  Didiamkan  selama  30  menit dan  diukur  absorbansinya  pada  Panjang gelombang 517nm (Ifaya, 2023 ).
3. Pembuatan larutan induk sampel
Ditimbang 5mg  sediaan lip balm , masukkan  dalam  labu  ukur  5ml  tambahkan methanol  p.a  sampai  tanda  batas  kemudian kocok hingga homogen (Ifaya, 2023 ).
4. Pembuatan larutan pembanding vitamin C Ditimbang  vitamin  C  sebanyak  50  mg, kemudian  dilarutkan  pada  labu  ukur  50  ml setelah  itu  ditambahkan  metanol  p.a  sampai tanda  batas  lalu  dihomogenkan.  Dibuat pengenceran  larutan  vitamin  C  dari  larutan stock yaitu 2, 4, 6, 8 dan 10 ppm ke dalam labu ukur  5  ml  tambahkan  methanol  sampai  tanda batas,  lalu  homogenkan.  Tiap - tiap  larutan dipipet  sebanyak  1  ml,  masukkan  ke  dalam tabung  reaksi,  tambahkan  1  ml  larutan  DPPH dan  tambahkan  methanol  p.a  2  ml,  tutup dengan  aluminium  foil.  Larutan  diinkubasi selama 30 menit, selanjutnya diukur absorbansinya pada Panjang gelombang maksimum 517 nm menggunakan
spektrofotometri UV - Vis (Salim, 2018).
5. Pembuatan larutan uji
Dipipet  larutan  induk  sampel  sebanyak 0,5, 0,4, 0,3, 0,2, dan 0,1 kemudian dimasukkan masing - masing  konsentrasi  ke  dalam  labu ukur 5ml untuk membuat konsentrasi 20 ppm, 40  ppm,  60  ppm,  80  ppm  dan  100  ppm tambahkan  methanol  p.a  sampai  tanda  batas, selanjutnya dihomogenkan. Kemudian diambil 1 ml dari masing - masing konsentrasi masukkan dalam tabung reaksi lalu tambahkan  1  ml  larutan  DPPH  dan  2  ml methanol  p.a  ke  dalam  tabung  reaksi homogenkan  dengan  cara  di  vortex  selama  1
menit.    Setelah  itu  diinkubasi  selama  5  menit dan  dimasukkan  ke  dalam  kuvet,  kemudian diukur serapannya menggunakan spektrofotometer  UV - Vis  dengan  panjang gelombang  517  nm  dan  dihitung  persentasi inhibisinya  untuk  mendapatkan  nilai  analisis IC50 (Ifaya, 2023 ).
Parameter  yang  umum  digunakan untuk mengetahui besarnya aktivitas antioksidan  pada  suatu  ekstrak  bahan  adalah dengan menentukan nilai inhibitor concentration 50%  (IC)  bahan  antioksidan  tersebut.  IC50 merupakan  bilangan  yang  menunjukkan konsentrasi ekstrak yang mampu menghambat aktivitas radikal sebesar 50% (Molyneux, 2004). Nilai  IC  diperoleh  dari  regresi  linier  dengan mengganti nilai y dengan 50 dari persamaan y =  ax  +  b.  Semakin  kecil  nilai  IC50,  maka semakin  tinggi  aktivitas  antioksidan  suatu bahan.  Nilai  IC<  50  ppm  menunjukkan kekuatan  antioksidan  sangat  kuat,  nilai  IC50 50 - 100 ppm menunjukkan kekuatan antioksidan  kuat,  nilai  IC  101 - 250  ppm menunjukkan  kekuatan  antioksidan  sedang, nilai IC50 250 - 500 ppm menunjukkan kekuatan antioksidan  lemah,  dan  nilai  IC50>  500  ppm menunjukkan kekuatan antioksidan tidak aktif (Jun et al., 2006).
% Inhibisi = Absorbansi blanko DPPH - Absorban Sampel Absorben blanko DPPH x 100%

## HASIL DAN PEMBAHASAN Uji Organoleptik
Uji  organoleptik  dilakukan  untuk melihat  tampilan  fisik  suatu  sediaan  secara visual  dengan  mengamati  warna,  aroma  dan bentuk. Berdasarkan pengamatan uji organoleptis  selama  4  minggu  keempat formula  yang  dihasilkan  memiliki  konsistensi yang  baik  yaitu  bentuk  sediaan  semi  padat (Tabel  1  dan  gambar  2).  Warna  pada  F1  yang mengandung  ekstrak  berwarna  ungu  muda, adapun  konsistensi  warna  yang  dihasilkan  F2 dan F3 warnanya lebih tua yaitu ungu tua, hal ini  disebabkan  meningkatnya  konsentrasi ekstrak etanol buah coppeng yang ditambahkan  pada lip  balm .  Sedangkan formula lip balm yang  tidak  mengandung ekstrak etanol buah coppeng ( Syzigium cumini)
yaitu  F0  berwarna  putih.  Pada  F0,  F1,  F2,  dan F3 lip  balm yang  dihasilkan  bau  khas  berasal dari essence vanilla yang ditambahkan pada lip balm .  Dari  hasil  evaluasi  organoleptik lip  balm ekstrak  etanol  buah  coppeng  yang  dilakukan selama 4 minggu menunjukkan bahwa lip balm ekstrak etanol buah coppeng ( Syzygium cumini ) stabil dalam penyimpanan dan telah memenuhi  persyaratan  sediaan lip  balm yang baik.  Hal  ini  sejalan  dengan  (Depkes,  1979) yang  menyatakan  bahwa  sediaan lip  blam dikatakan baik apabila tidak terjadi perubahan warna, aroma dan bentuk selama penyimpanan.

## Uji Homogenitas
Pada  hasil  evaluasi  sediaan  yaitu  uji homogenitas  (Gambar  3),  pada  minggu pertama  F0,  F1,  F2,  dan  F3  sediaan  yang dihasilkan  homogen.  Pada  pengujian  minggu kedua  dan  ketiga  juga  semua  sediaan homogen.  Sehingga dapat  disimpulkan bahwa pada F0, F1, F2, dan F3 memenuhi syarat yang baik yaitu tidak terdapat butiran - butiran kasar pada  sediaan  (Ridhani  dan  Nurul  Hidayah, 2022).  Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian (Nazliniwaty et  al., 2019)  Sediaan lip  balm dikatakan  homogen  apabila  tidak  terdapat butir - butir  kasar  ketika  dioleskan  pada  kaca objek.  Adanya  butir - butir  kasar  menandakan sediaan lip  balm tidak  homogen  karena  tidak terdispersinya antar komponen lip balm.
Uji pH
Berdasarkan  hasil  pengukuran  pH sediaan lip  balm dengan  menggunakan  kertas pH indikator. Semua sediaan F0, F1, F2, Dan F3 lip balm memiliki pH dengan nilai rata - rata pH 5,25 (Tabel 3 dan Gambar 4). Semua sediaan lip balm yang  dibuat  memiliki  pH  berada direntang pH fisiologis kulit setelah penyimpanan selama 4 minggu. Hal ini sejalan dengan Sarwanda et al. (2021) sediaan lip balm dikatakan  baik  apabila  pH  sediaan  tidak melebihi  pH  fisiologis  kulit  yaitu  4,5 - 7,0.  pH sediaan  harus  disesuaikan  dengan  pH  bibir karena  jika  tidak  sesuai  dengan  pH  bibir, sediaan tersebut beresiko mengiritasi bibir saat diaplikasikan.  Pada  pengujian  pH,  terjadi perubahan  naik  turunya  nilai  pH  yang dipengaruhi  oleh  penyimpanan  yang  kurang
baik,  dimana  jika  suhu  penyimpanan  tinggi dapat  meningkatkan  atau  menurunkan  kadar asam atau basa. Faktor lain yang mempengaruhi  pH  sediaan  yaitu  cahaya matahari  yang  mana  energi  dari  gelombang cahaya bisa mempercepat reaksi oksidasi. Oleh karena  itu  sediaan lip  balm seharusnya disimpan pada suhu ruangan, di tempat kering
dan  jauhkan  dari  paparan  sinar  matahari langsung.  Walaupun  terjadi  perbedaan  pH, tetapi  masih  dalam  rentang  syarat  uji  pH. Sehingga dalam pengaplikasian sediaan tersebut  tidak  akan  menimbulkan  efek  seperti iritasi  dan  kering  pada  kulit  sehingga  efek terapi  yang  diinginkan  dapat  tercapai  (Ansel, 2008).
Tabel 1. Hasil pengamatan uji organoleptik sediaan lip balm ekstrak etanol buah coppeng ( Syzygium cumini )
No. Formulasi Organoleptik Minggu Ke 1 2 3 4 1 F0 Warna Putih Putih Putih Putih Bentuk sediaan Semi padat Semi padat Semi padat Semi padat Bau Khas vanilla Khas vanilla Khas vanilla Khas vanilla 2 F1 Warna Ungu muda Ungu muda Ungu muda Ungu muda Bentuk sediaan Semi padat Semi padat Semi padat Semi padat Bau Khas vanilla Khas vanilla Khas vanilla Khas vanilla 3 F2 Warna Ungu tua Ungu tua Ungu tua Ungu tua Bentuk sediaan Semi padat Semi padat Semi padat Semi padat Bau Khas vanilla Khas vanilla Khas vanilla Khas vanilla 4 F3 Warna Ungu tua Ungu tua Ungu tua Ungu tua Bentuk sediaan Semi padat Semi padat Semi padat Semi padat Bau Khas vanilla Khas vanilla Khas vanilla Khas vanilla
Keterangan: (F0) Formulasi tanpa ekstrak; (F1) Formulasi dengan konsentrasi ekstrak 10%; (F2) Formulasi dengan konsentrasi ekstrak 15%; (F3) = Formulasi dengan konsentrasi ekstrak 20%
F0
F1 F2 F3 Gambar 2. Pengamatan uji Organoleptik sediaan Lip balm ekstrak buah coppeng (Syzigium cumini)
Tabel 2. Hasil pengamatan uji homogenitas sediaan lip balm ekstrak etanol buah coppeng ( Syzygium cumini )
No. Formulasi Minggu Ke Range 1 2 3 4 1 F0 Homogen Homogen Homogen Homogen Homogen tidak terdapat butiran kasar pada sediaan 2 F1 Homogen Homogen Homogen Homogen 3 F2 Homogen Homogen Homogen Homogen 4 F3 Homogen Homogen Homogen Homogen
Keterangan: (F0) Formulasi tanpa ekstrak; (F1) Formulasi dengan konsentrasi ekstrak 10%; (F2) Formulasi dengan konsentrasi ekstrak 15%; (F3) = Formulasi dengan konsentrasi ekstrak 20%
Tabel 3. Hasil pengamatan uji pH sediaan lip balm ekstrak etanol buah coppeng ( Syzygium cumini ) No. Formulasi Minggu Ke Rata - rata Range 1 2 3 4 1 F0 5 5 5 5 5 4,5 - 7,0 2 F1 5 5 6 5 5,25 3 F2 5 6 5 5 5,25 4 F3 6 5 5 6 5,25
Keterangan: (F0) Formulasi tanpa ekstrak; (F1) Formulasi dengan konsentrasi ekstrak 10%; (F2) Formulasi dengan konsentrasi ekstrak 15%; (F3) = Formulasi dengan konsentrasi ekstrak 20%
Gambar 4. Uji pH sediaan Lip balm ekstrak buah coppeng (Syzigium cumini)

## Uji Daya Lekat
Uji  daya  lekat  dilakukan  untuk mengetahui  kemampuan  sediaan lip  balm melekat pada permukaan bibir. Hasil pengujian dari ketiga formula didapatkan nilai yang bervariasi dari F0, F1, F2, dan F3 (Tabel 4 dan  Gambar  5).  Berdasarkan  dari  nilai  yang didapatkan ketiga formula memenuhi
persyaratan  sejalan  dengan  penelitian  Ambari et  al.  (2020)  daya  lekat  untuk  sediaan lip  balm yaitu  >4  detik.  Semakin  lama  daya  lekatnya maka  efek  terapi  yang  diberikan  semakin optimal,  karena  terabsorbsi  secara  sempurna. Namun  jika  daya  lekat  tidak  memenuhi persyaratan  maka  efek  terapi  tidak  akan tercapai secara optimal.
Tabel 4. Hasil pengamatan uji daya lekat sediaan lip balm ekstrak etanol buah coppeng ( Syzygium cumini )
No. Formulasi Minggu Ke Rata - rata Range 1 2 3 4 Satuan detik 1 F0 7 7 7 7 7 >4 detik 2 F1 5,05 6,08 6,20 6,19 5,88 3 F2 5,10 5,04 6,03 6,11 5,57 4 F3 4,02 4,18 5,14 5,10 4,61
Keterangan: (F0) Formulasi tanpa ekstrak; (F1) Formulasi dengan konsentrasi ekstrak 10%; (F2) Formulasi dengan konsentrasi ekstrak 15%; (F3) = Formulasi dengan konsentrasi ekstrak 20%
Gambar 5. Uji daya lekat sediaan Lip balm ekstrak buah coppeng (Syzigium cumini)
Uji Iritasi Hasil uji iritasi yang dilakukan menunjukkan bahwa semua panelis memberikan hasil negatif terhadap iritasi yang diamati yaitu tidak terjadi kulit rasa nyeri, rasa
panas, adanya pembengkakan, dan kemerahan selama pengolesan lip balm (Tabel 5). Dalam hal ini  dapat  disimpulkan  bahwa  sediaan lip  balm yang dibuat aman untuk digunakan.

## Uji Hedonik (Kesukaan)
Uji  kesukaan  dilakukan  secara  visual terhadap  14  orang  panelis,  setiap  panelis diminta  untuk  mengamati  formula  sediaan yang  dibuat.  Kemudian  panelis  memilih formula  yang  paling  disukai.  Pada  penilaian warna, aroma dan tekstur pada sediaan F0, F1, F2,  dan  F3  yang  paling  di  sukai  yaitu  F1, dimana pada penilaian warna sebanyak 7 pada warna  F1  lebih  menarik  dibandingkan  dengan F2 dan F3. orang sangat suka dan 7 orang suka,
aroma  sebanyak  5  orang  sangat  suka  dan  9 suka  sedangkan  pada  penilaian  tekstur sebanyak  3  orang  sangat  suka  dan  11  suka. Menurut  para  panelis  warna  pada  F1  lebih menarik dibanding dengan F2 dan F3 selain itu aroma yang dihasilkan lebih enak dibandingkan  dengan  F2  dan  F3.  Pada  F1 aroma  essence  vanilla  lebih  terasa  dari  aroma ekstrak  karena  ekstrak  yang  digunakan  lebih sedikit yaitu 10%.
Tabel 5. Hasil pengamatan uji iritasi sediaan lip balm ekstrak etanol buah coppeng ( Syzygium cumini ) Responden Reaksi terhadap kulit F0 F1 F2 F3 1 - - - - 2 - - - - 3 - - - - 4 - - - - 5 - - - - 6 - - - - 7 - - - - 8 - - - - 9 - - - - 10 - - - - 11 - - - - 12 - - - - 13 - - - - 14 - - - - Keterangan: ( - )  tidak  terjadi  iritasi;  (+)  terjadi  iritasi  (F0) Formulasi  tanpa  ekstrak;  (F1)  Formulasi  dengan  konsentrasi  ekstrak 10%; (F2) Formulasi dengan konsentrasi ekstrak 15%; (F3) = Formulasi dengan konsentrasi ekstrak 20%
Tabel 6. Hasil pengamatan uji hedonik sediaan lip balm ekstrak etanol buah coppeng ( Syzygium cumini )
No. Formulasi Parameter Penilaian responden Sangat suka Suka Kurang suka Tidak suka 1 Warna 6 6 2 - F0 Aroma 7 7 - - Tekstur 4 10 - - 2 Warna 7 7 - - F1 Aroma 5 9 - - Tekstur 4 10 - - 3 Warna 6 8 - - F2 Aroma 5 7 2 - Tekstur 3 11 - - 4 Warna 4 10 - - F3 Aroma 5 6 3 - Tekstur 1 13 - -
Keterangan: (F0) Formulasi tanpa ekstrak; (F1) Formulasi dengan konsentrasi ekstrak 10%; (F2) Formulasi dengan konsentrasi ekstrak 15%; (F3) = Formulasi dengan konsentrasi ekstrak 20%

## Uji aktivitas antioksidan
Aktivitas  antioksidan  pada  sediaan lip balm ekstrak  etanol  buah  coppeng  ( Syzigium cumini) diuji  dengan  menggunakan  metode pengujian  DPPH.  Metode  DPPH  ini  dipilih karena  metode  ini  dinilai  sederhana,  mudah,
cepat  dan  peka  serta  hanya  membutuhkan sedikit  sampel  (Afriani  et  al.,  2014).  DPPH adalah  radikal  bebas  yang  stabil  pada  suhu kamar  dan  berwarna  ungu.  Apabila  DPPH direaksikan  dengan  senyawa  peredam  radikal bebas,  misalnya  flavonoid  maka  intensitas warna ungu akan berkurang dan bila senyawa peredam radikal bebas yang bereaksi jumlahnya  besar,  maka  DPPH  dapat  berubah warna.  Perubahan  warna  ini  dapat  diukur absorbansinya  dengan  spektrofotometer  UV - Vis.  DPPH  memberikan  serapan  kuat  pada panjang  gelombang  517  nm  dengan  warna violet gelap. Penangkap radikal bebas menyebabkan  elektron  menjadi  berpasangan kemudian  menyebabkan  penghilangan  warna yang  sebanding  dengan  jumlah  elektron  yang diambil (Sunarni, 2005).
Pada sampel yang mengandung senyawa antioksidan, semakin tinggi konsentrasi  berarti  semakin  banyak  pula senyawa  yang  akan menyumbangkan elektron atau  atom  hidrogennya  kepada  radikal  bebas DPPH,  yang  turut  menyebabkan  pemudaran warna  pada  DPPH.  DPPH  yang  awalnya berwarna  ungu  tua,  jika  direaksikan  dengan senyawa antioksidan dalam jumlah besar akan berubah  menjadi  warna  kuning.  Perubahan warna  DPPH  ini  terkait  pula  dengan  energi yang dimiliki radikal bebas DPPH. Saat berada dalam  bentuk  radikal,  DPPH  cenderung  tidak stabil (reaktif) dan memiliki energi yang besar karena  selalu  bereaksi  mencari  pasangan elektronnya, namun setelah mendapat pasangan  elektronnya,  DPPH  menjadi  lebih stabil  (energinya  rendah)  (Meigaria  et  al.,
2016).
Tabel 7. Hasil pengamatan uji aktivitas antioksidan dinyatakan dengan nilai IC50 No. Sampel dan Pembanding Konsentrasi (ppm) Absorbansi Blanko IC50 (ppm) 1 20 ppm 48,2524 40 ppm - 8,6408 F1 60 ppm 58,8350 0,3433 86,63989 80 ppm 52,7184 100 ppm 52,4272 2 20 ppm 56,1165 40 ppm 92,7184 F2 60 ppm 9,1262 0,3433 49,3719 80 ppm 17,8641 100 ppm - 5,2427 3 20 ppm 34,2718 40 ppm 71,3592 F3 60 ppm 60,8738 0,3433 4,603502 80 ppm 61,4563 100 ppm 48,9320 4 2 ppm 0,434 4 ppm 0,384 Vitamin C 6 ppm 0,342 0,830 2,819 8 ppm 0,284 10 ppm 0,235 Keterangan: (F0) Formulasi tanpa ekstrak; (F1) Formulasi dengan konsentrasi ekstrak 10%; (F2) Formulasi dengan konsentrasi ekstrak 15%; (F3) = Formulasi dengan konsentrasi ekstrak 20%; Vitamin C sebagai pembanding
Berdasarkan  Tabel  7  diperoleh  hasil bahwa  terjadi  penurunan  nilai  absorbansi DPPH  yang  diberi  sampel  pada  setiap kenaikan konsentrasi. Penurunan nilai absorbansi  DPPH  ini  mengindikasikan  bahwa telah  terjadi  penangkapan  atau  peredaman
radikal  bebas  DPPH  oleh  sampel  uji. Penurunan nilai absorbansi ini juga menunjukkan  adanya  aktivitas  antioksidan dari  ekstrak  etanol  buah  coppeng  ( Syzigium cumini) dan  vitamin  C.  Pada  formula  1 aktivitas  antioksidan  yang  diukur  dengan
panjang gelombang 517 nm memiliki nilai IC50 sebesar  86,63989  µ/ml  yang  tergolong  kuat, pada formula 2 nilai IC50 sebesar 49,3719 µ/ml tergolong  sangat  kuat,  pada  formula  3 memiliki  aktivitas  antioksidan  terbaik  sebesar 4,603502 µ/ml tergolong sangat kuat sedangkan  pembanding  vitamin  C  memiliki aktivitas  antioksidan  sebesar  2,819  µ/ml dikategorikan sangat kuat. Ekstrak etanol buah coppeng
( Syzigium cumini)
aktivitas
antioksidanya  lebih  rendah  dibandingkan dengan  vitamin  C  sebagai  kontrol  positifnya, walaupun  demikian  ekstrak  etanol  buah coppeng ( Syzigium cumini) memiliki antioksidan  yang  sangat  aktif,  sehingga  dapat digunakan sebagai salah satu sumber antioksidan  alami.  Hal  ini  sejalan  dengan literatur Yanuarto et al. (2019) yang menyatakan bahwa nilai total antioksidan yang baik  diperoleh  dari  ekstrak  buah  coppeng dengan  konsentrasi  ekstrak  yaitu  10%  sebesar 63.43±0.90mg/L,  dikarenakan  pigmen  dari ekstrak  buah  coppeng  ( Syzigium  cumini) yang mengandung  komponen  zat  aktif  antioksidan, sehingga  semakin  tinggi  kadar  ekstrak  buah coppeng  ( Syzigium  cumini) ,  maka  kadar antioksidannya  akan  semakin  meningkat. Selain itu menurut penelitian dari (Singh et al ., 2018) buah coppeng ( Syzigium cumini) memiliki  kandungan  fenolik  yang  tinggi  yaitu asam fenolik, flavonoid dan tannin merupakan  komponen  fenol  terbesar  yang tersebar  pada  bagian - bagian  tumbuhan  dari buah coppeng yang bermanfaat bagi kesehatan manusia.  Hal  ini  sejalan  dengan  penelitian Adhayanti  et  al.  (2019)  yang  menyatakan bahwa kandungan fenol yang tinggi pada buah coppeng  ( Syzigium  cumini) dapat  mengikat radikal bebas yang disebabkan oleh radiasi UV sinar  matahari,  asap  rokok  dan  polusi  akibat paparan debu.

## KESIMPULAN
Berdasarkan  penelitian  yang  dilakukan dapat disimpulkan bahwa: Ekstrak etanol buah coppeng ( Syzygium cumini )
dapat diformulasikan sebagai sediaan lip balm karena selama  penyimpanan  4  minggu  sediaan memiliki  susunan  yang  homogen,  daya  lekat
yang  baik,  pH  yang  sesuai,  uji  iritasi  serta  uji hedonik  yang  sesuai  dengan  persyaratan sediaan  yang  baik.  Pada  penelitian  yang  telah dilakukan,  semua  formula  sediaan lip  balm ekstrak etanol buah coppeng ( Syzigium cumini ) memiliki aktivitas antioksidan yang baik. Pada F1  nilai  IC50  tergolong  kuat,  pada  formula  2 dan  formula  3  memiliki  aktivitas  antioksidan terbaik tergolong sangat kuat.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Dengan  memanjatkan  puji  syukur kehadirat  Allah  SWT  serta  rahmat  dan hidayah - Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan  riset  ini.  Dalam  penulisan  riset ini,  tentunya  penulis  banyak  mendapatkan bimbingan,  pengetahuan  dan  dukungan  dari semua pihak. Maka dari itu penulis mengucapkan  terima  kasih  kepada  pihak Universitas Muhammadiyah Palopo dan Dosen  pembimbing  atas  dukungan  dan bantuannya sehingga riset ini bisa diselesaikan. Penulis menyadari masih terdapat  banyak  kekurangan  dalam  riset  ini, oleh  karena  itu  penulis  mengharapkan  saran dan  kritik  yang  membangun  dari  pembaca demi kemajuan riset ini.

## DAFTAR PUSTAKA
Adhayanti,  I.,  Nurisyah,  N.,  &  Abdullah,  T.
(2019).  Aktifitas  Uv  Protektif  Ekstrak Buah  Jamblang. Media  Farmasi , 15 (1),  79. https://doi.org/10.32382/mf.v15i1.858
Afriani, S., Idiawati, N., Destiarti, L., & Arianie, L.  (2014).  Uji  Aktivitas  Antioksidan Daging  Buah  Asam  Paya  (Eleiodoxa conferta  Burret)  Dengan  Metode  Dpph Dan  Tiosianat. Jurnal  Kimia  Khatulistiwa ,
51 (1), 18–23. http://ci.nii.ac.jp/naid/40016459439 Ambari, Y., Hapsari, F., Ningsih,  A.,
Nurrosyidah,  I.,  &  Sinaga,  B.  (2020). Studi  Formulasi  Sediaan  Lip  Balm Ekstrak Kayu Secang (Caesalpinia sappan  L.)  dengan  Variasi  Beeswax. Journal  of  Islamic  Pharmacy , 5 ,  36–45. https://doi.org/10.18860/jip.v5i2.10434
Ansel, H.  C. (2008). Pengantar  Bentuk Sediaan
Farmasi.  Penerjemah:  Farida  Ibrahim. Edisi  Keempat.  In Penerbit  Universitas Indonesia .
Ardini, D., & Sumardilah, D. S. (2021). Efek Lip balm  Ekstrak  Lidah  Buaya  (  Aloe  Vera  ) Sebagai  Pelembab  Bibir  Effects  of  Aloe Vera Extract Lip balm as Lip Moisturizer. Jurnal  Kesehatan  Metro  Sai  Wawai  Journal , 14 , 1–9.
Depkes. (1979). Farmakope Indonesia. Edisi III.
Grace,  F.  X.,  Darsika,  C.,  Sowmya,  K.  V., Suganya,  K.,  &  Shanmuganathan,  S. (2015).  Preparation  and  evaluation  of herbal  peel  off  face  mask. American Journal of PharmTech Research , 5(4) .
Hasan,  F.  A.  (2018).  Formulasi  Sediaan Pelembab  Bibir  Minyak  Biji  Anggur (Grapseed Oil). Sumatera Utara .
Hennessy,  B.  J.  (2024). Lips  and  Sun  Damage - Mouth  and  Dental  Disorders - Merck Manual Consumer Version . https://www.merckmanuals.com/home/
mouth - and - dental - disorders/lip - and - tongue - disorders/lips - and - sun - damage
Hutami, R. A. P., Djajadisastra, J., & Munim, A.
(2014).  Pemanfaatan  ekstrak  kelopak bunga  rosella  (Hibiscus  sabdariffa  L) sebagai  pewarna  dan  antioksidan  alami dalam  formulasi  lipstik  dan  sediaan  oles bibir=  Utilization  of  roselle  calyx  extract (Hibiscus  sabdariffa  L.)  as  natural  dyes and antioxidants in formu. Jurnal Farmasi UI , 130.
Julyaningsih,  A.  H.,  M,  R.,  &  Irmayani,  I.
(2022). Studi Pengembangan Buah Jamblang (Syzygium Cumini L.) Menjadi Minuman  Fungsional  Kaya  Antioksidan. Jurnal Agritechno , 15 (02), 118–131.
https://doi.org/10.20956/at.vi.744
Jun,  M.,  Fu,  H.  Y., Hong, J.,  Wan,  X.,  Yang,  C.,
&  Ho,  C. - T.  (2006).  Comparison  of
Antioxidant  Activities  of  Isoflavones from  Kudzu  Root  (Pueraria  lobata Ohwi). Journal  of  Food  Science , 68 ,  2117– 2122. https://doi.org/10.1111/j.1365 - 2621.2003.tb07029.x
Kadu,  M.,  Vishwasrao,  S.,  &  Singh,  S.  (2015).
International  Journal  of  Research  in Cosmetic  Science  ISSN  2277  –  7172 Review  Article  Review  on  Natural  Lip Balm. Review  on  Natural  Lip  Balm ,
5 (August 2014), 1–7.
Kementerian  Kesehatan.  (2010).  Peraturan
Menteri  Kesehatan  Republik  Indonesia Nomor 1175/MENKES/PER/VIII/2010
Tentang  Izin  Produk  Kosmetika. Dirjen Bina  Kefarmasian  Dan Alat  Kesehatan , 396 , 1–32.
Meigaria,  K.  M.,  Mudianta,  I.  W.,  & Martiningsih,  N.  W.  (2016). Skrining Fitokimia  Dan  Uji  Aktivitas  Antioksidan Ekstrak  Aseton  Daun  Kelor  (  Moringa Oleifera ) . 10 (1), 1–11.
Melisa,  V.,  Wangko,  S.,  &  Tanudjaja,  G.  N. (2013).  Peran  Vitamin  C  Terhadap Pigmentasi  Kulit. Jurnal  Biomedik  (Jbm) , 4 (3). https://doi.org/10.35790/jbm.4.3.2012.1215
Puspitasari,  A.  D.,  &  Setyowati,  D.  A.  (2019).
Evaluasi  Karakteristik  Fisika  Kimia  dan Nilai  SPF  Sediaan  Gel  Tabir  Surya Ekstrak  Etanol  Daun  Kersen  (Muntingia calabura  L). Jurnal  Pharmascience , 5 (2), 153–162. https://doi.org/10.20527/jps.v5i2.5797
Ridhani,  A.,  &  Nurul  Hidayah.  (2022).
Formulasi dan Evaluasi Stabilitas Sediaan Lip Balm Ekstrak Buah Mahkota Dewa. Jurnal  Riset  Farmasi ,  145–150. https://doi.org/10.29313/jrf.v2i2.1546
Sarwanda,  H.,  Fitriani,  N.,  &  Indriyanti,  N. (2021).  Formulasi  Lip  Balm  Minyak Almond  dan  Ekstrak  Biji  Kesumba Keling (Bixa orellana L.) Sebagai Pewarna Alami. Proceeding of Mulawarman  Pharmaceuticals  Conferences , April 2021 , 80–84.
Singh,  B.,  Singh,  J.  P.,  Kaur,  A.,  &  Singh,  N. (2018).  Insights  into  the  phenolic compounds present in jambolan (Syzygium  cumini)  along  with  their health - promoting  effects. International
Journal  of  Food  Science  and  Technology ,
53 (11),
2431–2447.
https://doi.org/10.1111/ijfs.13841
Sunarni,  T.  (2005).  Aktivitas  antioksidan penangkap  radikal  bebas  beberapa kecambah  dari  biji  tanaman  familia Papilionaceae. Jurnal  Farmasi  Indonesia ,
2 (2), 53–61.
Tranggono,  R.  I.,  &  Latifah,  F.  (2013). Buku Pegangan  Ilmu  Pengetahuan  Kosmetik (J.
Djajadisastra  (ed.)).  Gramedia  Pustaka
Utama.
Yanuarto, T., Yanuarto, T., Nurkhasanah, N., & Nurani,  L.  H.  (2019).  Uji  Kadar Antosianin  Ekstrak  Buah  Jamblang (Syzygium  cumini(L.)  Skeels)  Pada Formulasi  Yoghurt  Sebagai  Antioksidan. Jurnal  Ilmiah  Pharmacy , 6 (1),  114–127. https://doi.org/10.52161/jiphar.v6i1.14