Maskulinisasi Dengan Menggunakan Metode Perendaman Dan Oral Terhadap Perubahan Kelamin Ikan Nila ( Oerochromis niloticus )
( Masculinization By Using Method Of The Immersion And Oral To Genital Change Of Tilapia Oerochromis niloticus )
Ramlesius Mangaro 1 , Hengky J. Sinjal 2 , Revol D. Monijung 2
1 Program Studi Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas Sam Ratulangi Manado e-mail : rammless@yahoo.com
2 Staf Pengajar Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Sam Ratulangi

## Abstract
This research activity was conducted at Balai Pembenihan, Pengendalian Hama dan Penyakit Tateli from August -September 2017. The treatment in this study was masculinization by using Immersion Method (P), Oral (O) and Control or without hormone addition (K). In the method of immersion with a dose of 10 mg / L water / 100  larvae  in  soak  for  6  hours.  Oral  Method  with  a  dose  of  15  mg  /  kg  of  feed hormone,  administration  for  14  days.  Control  is  maintenance  without  treatment. The result of male sex test identification at the end of the experiment was obtained by the percentage of males after the highest treatment was Oral (O) treatment of 92.57%,  the  immersion  treatment  (P)  of  89.53%,  and  the  last  was  Control  (K)  , 73%. The survival rate (SR) of the test fish during the 50 days of trial maintenance was  highest  in  Oral  test  fish,  61.67%  followed  by  Immersion  53%  and  38.67% Control.
Keywords : Fish , Immersionn, Masculinization, Oral, Survival, Tilapia

## Abstrak
Penelitian  ini  dilakukan  di  Balai  Pembenihan,  Pengendalian  hama  dan  Penyakit Tateli dari bulan Agustus – September 2017.  Perlakuan dalam penelitian ini adalah maskulinisasi dengan menggunakan metode Peredaman (P), Oral (O) dan Kontrol atau  tanpa  penambahan  hormon  (K).  Pada  metode  Perendaman  dengan  dosis  10 mg/L air/100 ekor larva di rendam selama 6 jam. Metode Oral dengan dosis hormon 15  mg/Kg  pakan,  pemberian  selama  14  hari.  Kontrol  adalah  pemeliharaan  tanpa perlakuan. Hasil identifikasi kelamin jantan ikan uji pada akhir percobaan didapat persentase  jantan  setelah  perlakuan  tertinggi  adalah  perlakuan  Oral  (O)  sebesar 92,57  %,  perlakuan  Perendaman  (P)  sebesar  89,53  %,  dan  yang  terakhir  adalah Kontrol  (K)  dengan  hasil  sebesar  52,73  %.  Persentase  kelangsungan  hidup  (SR) ikan uji selama pemeliharaan 50 hari percobaan adalah yang tertinggi terdapat pada ikan uji Oral  yaitu sebesar 61,67%  diikuti dengan Perendaman sebesar 53 % dan Kontrol sebesar 38,67  %.
Kata kunci : Ikan, Maskulinisasi, Perendaman, Oral, Kelangsungan Hidup, Nila

## PENDAHULUAN
Nila  merupakan  salah  satu komoditas perikanan budidaya air tawar di  Indonesia  yang  memiliki  prospek cerah.  Sejak diperkenalkan tahun 1970, ikan nila terus berkembang dan semakin disukai  masyarakat,  bahkan  dapat menyaingi  jenis  ikan  lain  yang  sudah terlebih  dahulu  hadir  di  Indonesia.    Hal ini  disebabkan  karena  nila  tergolong ikan yang harga jualnya terjangkau oleh masyarakat (Arie & Usni, 2004).
Usaha  budidaya  ikan  nila  baik dalam kegiatan pembenihan skala kecil, menengah,  maupun  besar  merupakan salah  satu  usaha  yang  dapat  memberi alternatif  sumber  penghasilan  untuk meningkatkan  pendapatan  bagi  petani maupun  pengusaha.    Apabila  usaha budidaya ini berkembang, maka permintaan  kebutuhan  ikan  nila  akan terpenuhi dan produksi akan meningkat baik jumlah maupun mutunya.  Dampak lebih  lanjut  dari  usaha  ini  adalah kesejahteraan masyarakat nelayan ataupun pengusaha mengalami peningkatan,  dan  negara  diuntungkan karena  adanya  peningkatan  jumlah devisa  sebagai  hasil  ekspor  produk perikanan.    Oleh  karena  itu,  budidaya ikan bernama latin Oreochromis niloticus ini seharusnya bisa
ditingkatkan  agar  menjadi  salah  satu komoditi  andalan  yang  mendongkrak devisa negara (Sriani, 2004).
Masalah  umum  yang  dihadapi dalam  budi  daya  ikan  nila  adalah kemampuan reproduksi ikan yang tinggi, sehingga sukar diatur dan sering terjadi inbreeding . Akibatnya tingkat
pertumbuhan  ikan  menjadi  lambat sehingga  diperlukan  waktu  yang  lama untuk  mencapai  ukuran  konsumsi, bahkan pertumbuhannya sering terhenti (stagnan) (Mantau et al ., 2001).  Untuk mengatasi permasalahan tersebut, perlu dikembangkan alternatif budidaya dengan  pemeliharaan  ikan  secara tunggal kelamin, yaitu dengan
memelihara  benih  ikan  nila  jantan  saja karena pertumbuhannya lebih cepat dan ukurannya  lebih  besar  dibanding  nila
betina (Jangkaru dan Asih, 1988). Benih ikan nila jantan dapat diproduksi secara komersil  dengan  teknik  pengalihan kelamin ( sex reversal ) (Adel dkk. , 2006).
Harahap (1994) dikatakan bahwa pemeliharaan  ikan  nila  dengan  sistim kelamin  tunggal  lebih  menguntungkan karena  ikan  nila  jantan  lebih  cepat pertumbuhanya  dibandingkan  betina. Hal  ini  juga  di  dukung  oleh  Suyanto (2003),  menyatakan  bahwa  ikan  nila jantan  pertumbuhannya lebih  cepat  1,2 kali pertumbuhan ikan nila betina.
Salah satu strategi dalam upaya pengembangan  monosex  ini  adalah dengan  aplikasi  teknik  sex  reversal. Menurut  Zairin  (2002),  sex  reversal merupakan suatu teknologi yang digunakan utuk mengarahkan perkembangan kelamin menjadi berlawanan secara buatan dengan cara merubah  fenotipe  jantan  kebetina  atau sebaliknya.  Teknik  ini  dilakukan  pada saat sebelum terdiferensiasi gonad ikan secara  jelas  antara  jatan  dan  betina pada waktu menetas. Beberapa metode yang  sering  digunakan  dalam  sex reversal adalah dengan cara penyuntikan, perendaman, melalui pakan (secara oral), dan bioenkapsulasi
(pakan alami dan perendaman).
Aplikasi sex  reversal untuk maskulinisasi  dapat  dilakukan  dengan menggunakan  bahan  sintetis  hormon 17α-metiltestosteron secara
oral (melalui  pakan),  perendaman  (pada stadia  embrio,  larva  atau  induk)  dan penyuntikan.  Hines  dan  Watts  (1995) dalam Zairin  (2002)  telah  berhasil melakukan  maskulinisasi  ikan  nila hingga 100% dengan pemberian pakan yang mengandung hormon 17α- metiltestosteron  sebanyak  50  mg/kg. perendaman hormon  dilakukan dengan dosis  10  mg/ltr,  sebelum  perlakuan hormon  harus  diencerkan  dengan alcohol 70 %.

## METODE PENELITIAN
Dalam  penelitian  ini  digunakan alat –  alat  seperti  :thermometer,  pH meter,  DO  meter  untuk  mengukur kualitas air; Aquarium, kolam
peminjahan, kolam pendederan, tabung polyetilen5  ml,  pipet  takar,  pipet  tetes, gelas  piala,  gelas  ukur,  timbangan, baskorn  berdiametr  50  cm,  Selang plastik  berdiameter  0.5  cm,  timbangan analitik, aerator, scop net untuk menangkap larva, dan alat bedah .
Bahan yang digunakan dalam penelitian  adalah  :  induk  Nila  yang matang  gonad,  larva  ikan  Nila,  larutan hormon  17α-metiltetosteron,  alcohol  70 %,  acetokarmin,  pakan  pellet  merk Comfeed  MG3.  Dalam  penelitian  ini diberikan 3 perlakuan sebagai berikut :
1.  Perlakuan P : Maskulinisasi dengan
metode Perendaman 10 mg/L air
2.  Perlakuan O : Maskulinisasi dengan metode Oral 15 mg/kg Pakan
3.  Perlakuan K : Kontrol

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengamatan  jenis  kelamin  ikan nila  hasil  maskulinisasi  tiap  perlakuan dilakukan berdasarkan indentifikasi melalui jaringan gonad dengan pewarnaan menggunakan asetokarmin. Identifikasi jaringan gonad untuk melihat perbedaan  individu  jantan  dan  betina dengan  pewarnaan  terlihat  seperti gambar dibawah ini.
a. Gonad betina b. Gonad jantan Gambar 1.  Hasil identifikasi Gonad Benih Ikan Nila dengan Pewarnaan menggunakan asetokarmin ( pembesaran 100X)
Gambar a merupakan gonad ikan betina dengan ciri – ciri bentuk bulat dan lebih
besar,  serta  memiliki  inti  di  tengah,
sedangkan pada gonad jantan (gambar b)  berupa  bulatan –  bulatan  kecil  tidak beratura  dan  memiliki  jumlah  yang banyak.
Gambar 2. Rata – rata persentase individu jantan pada perlakuan pemberian hormoon 17α-methyltestosteron dengan metode perendaman dan oral.
Persentase ikan jantan dan pertumbuhan merupakan elemen penting  dari  performa  budidaya  yang dapat digunakan untuk mengukur keberhasilan dari pembenihan ikan nila. Persentase  ikan  jantan  berpengaruh terhadap  tingkat  pertumbuhan  populasi ikan  yang  dibudidayakan.  Hal  ini disebabkan  laju  pertumbuhan  ikan  nila jantan lebih cepat dibandingkan dengan betina (Shalaby et all., 2007).
Ikan  nila  jantan  tertinggi  pada perlakuan  oral  yaitu  sebesar  92,57  %, hal  ini  sama  dengan  penelitian  yang dilakukan  mantau et  all (2001)  dengan oral  15  mg/kg  menghasilkan  93% individu  jantan,  dan  lebih  banyak daripada yang dihasilkan dalam penelitian Gustiano (1992) dalam Mantau  (2005)  dengan  menggunakan beberapa variasi perlakuan dosis hormon  MT  (0,  15,  30,  45,  60  mg/  kg
pakan)  dan  perlakuan  dosis  terbaik  15 mg/kg  pakan  dengan  individu  jantan yang terbentuk 79% . Perlakuan perendaman  menghasilkan  persentase jantan  sebanyak 89,53%  tidak  berbeda signifikan dengan penelitian yang dihasilkan  Bustaman dkk (2009)  yaitu
Pada  pemberian  hormon  MT  dengan dosis 10 mg/l setelah direndam ± 6 jam menghasilkan  kelamin  jantan  sebesar 85 %. Bustaman dkk (2009)
menghasilkan  kelamin  jantan  sebesar 71,33  %  dengan  lama  perendaman  4 jam  dan  dosis  MT  2  mg/l  dan  Taufik (1998)  menghasilkan  66  %  dengan dosis 0,3 mg/l dan lama perendaman 6 jam.  Dari  penelitian  ini  menyatakan bahwa semakin tinggi pemberian hormon semakin tinggi pula  perubahan kelamin ikan nila menjadi jantan.
Gambar 3. Hasil persentase SR pada perlakuan pemberian hormoon 17α- methyltestosteron dengan metode perendaman dan oral
Perlakuan O dan P sama – sama memberikan  pengaruh  yang  nyata terhadap  SR.  Hasil  ini  diduga  karena ikan uji dalam penelitian ini sudah pada usia yang lebih muda dalam penyesuaian terutama terhadap kondisi lingkungan. Perlakuan oral
menghasilkan  SR  sebesar  61,67  %. Penelitian Mantau et  al .  (2001)  juga menyatakan  tidak  ada  pengaruh  yang
nyata perlakuan MT 0, 15, 25, 30 mg/kg pakan  terhadap  pertumbuhan  harian dan mortalitas benih ikan nila selama 28 hari  periode  pengubahan kelamin  yang dilanjutkan 28 hari periode pemeliharaan  atau  pembesaran  benih, di  mana  pada  tahap  ini  pakan berhormon diganti dengan pakan tepung  pelet  tanpa  hormon,  dengan mortalitas 3 –4%/56 hari.
Table 1. Hasil pengukuran kualitas air No Parameter Waktu Pagi Sore 1 Suhu ( o C) 26 - 27 29 - 31 2 pH 6 7 3 Oksigen terlarut (mg/L) 4, 5 – 5,6  6,7 – 7,5
Suhu  air  pada  wadah  tempat pemeliharaan ikan uji tidak berbeda jauh pengukuran suhu yang dilakukan 2 kali sehari  yaitu  pada  pagi  dan  sore  hari. Suhu  air  berkisar  antara  26  -  31 o C. Berdasarkan data ini, dapat disimpulkan bahwa temperatur air selama penelitian masih dikategorikan dalam kisaran yang baik  untuk  pertumbuhan  ikan  Nila.  Hal ini  sesuai  dengan  pendapat  Zangkaru (1991),  menyatakan  bahwa  ikan  Nila dapat tumbuh normal pada kisaran suhu 14 – 38 o C. namun suhu optimum untuk tumbuh  dan  berkembang  berkisar antara 25 – 30 o C. Derajat keasaman suatu perairan, baik tumbuhan maupun hewan sehingga sering dipakai sebagai
petunjuk  untuk  menyatakan  baik  atau buruknya suatu perairan (Odum, 1971). Setelah dilakukan pengujian
mendapatkan  hasil  kisaran  pH  air  6 sampai  7.  Nilai  pH  ini  merupakan  nilai pH  air  selama  kegiatan  penelitian berlangsung masih dalam kisaran yang cukup  baik  untuk  pemeliharaan  hal  ini didukung dengan pernyataan
Khairuman  dan  Amri  (2007),  yang menyatakan  ikan  Nila  dapat  mentolelir pH pada kisaran 5 – 10 karena batas ph yang  mematikan  adalah  11  atau  lebih, sedangkan  pH  normal  adalah  berkisar antara 6,5 – 8.
Kadar    DO  di  perairan  alami bervariasi bergantung pada suhu, salintas,  turbulensi  air,  dan  tekanan atmosfer.  Kadar  oksigen  berkurang dengan  semakin  meningkatnya  suhu, ketinggian,  dan  berkurangnya  tekanan atmosfer  (Effendi,  2010).  data  dalam penelitian menunjukkan bahwa kandungan  oksigen  terlarut  selama
penelitian  adalah  berkisar  4,5 –  7,5 mg/L.  Nilai  kandungan  oksigen  selama penelitian  masih  dalam  kisaran  normal yang baik untuk pertumbuhan ikan Nila. Hal  ini  didukung  oleh  pernyataan Khairuman dan Amri (2007) bahwa ikan nila  termasuk  ikan  yang  tahan  dalam kondisi kekurangan oksigen. Jika kekurangan  oksigen  ikan  nila  akan mengambil  langsung  dari  udara  bebas.
Sementara dikatakan bahwa nilai kandungan  minimum  oksigen  terlarut dalam perairan yang menunjang kehidupan  ikan  nila  adalah  4  mg/L. Menurut  Wardayo  (1991)  kandungan oksigen terlarut yang baik bagi pertumbuhan  ikan  Nila  adalah  lebih besar dari 5 mg/L.

## DAFTAR PUSTAKA
Adel, ME Shalaby, A. Ashraf, Ramadan ,Yassir  AE  Khattab.  2006. Sex
Reversal  of  Tilapia  Fry  Using Different  Dosses  Of  17a-Methil Testosterone at Different Dietary Protein Levels . Central Laboratory for Aquaculture Research. Sharkia Governorate. Egypt. Arie,  Usni.  2004.  Pembenihan  dan Pembesaran  Nila  Gift.  Penebar
Swadaya.
Bustaman, W,J. Arisandi, A. Abida,I,W. 2009.  Efektivitas  Hormon 17  Α- Metiltestosteron Untuk Memanipulasi Kelamin Ikan Nila ( Oerochoromis  niloticus )  Pada Pemeliharaan  Salinitas  Yang Berbeda. Jurnal Kelautan Vol 2.
Effendie, H. 2010. Telaahan Kualitas Air Bagi  Pengelolaan  Sumberdaya dan 1ingkungan Perairan. Jurusan Manajemen Sumberdaya  Perairan.  Fakultas Perikanan  dan  Ilmu  Kelautan. Institut Pertanian Bogor. 259 hal.
Gustiano, R. 1992. Penggunaan hormon dalam pakan pada pembentukan ikan nila jantan. Warta Penelitian dan  Pengembangan  Pertanian XIV(5): 15−16.
Harahap,  1994.  Maskulinisasi  Nila. Techner  II  (I2)  :  1  Edisi  Maret. PT.  Longmen  Indo  Nusantara. Jakarta. Hal 35 - 40 Jangkaru, Z.M. Sulhi dan S. Asih. 1988. Pembesaran  Ikan  Nila  Jantan Yang Dipelihara Secara Tunggal Kelamin  Dan  Campuran  Dalam Kolam Tanah. Bulletin Penelitian
Perikanan  Darat.  Vol  7  (1):  53- 60. Khairuman,  S.  P.  dan  Amri,  K.  2007. Budidaya  Ikan  Nila  Secara Intensif. Cetakan Keenam. Agromedia Pustaka. Jakarta Mantau,  Z.,  A.  Supit,  Sudarty,  J.B.M. Rawung,  U.Buchari,  L.  Oroh,  J. Sumampow,  dan  A.Mamentu. 2001. Penelitian adaptif pembenihan  ikan  mas  dan maskulinisasi ikan nila di Sulawesi  Utara.  Laporan  Hasil Penelitian.  Instalasi  Penelitian dan Pengkajian Teknologi Pertanian  Kalasey,  Sulawesi Utara. Mantau,  Z.  2005.  Produksi  Benih  Ikan Nila Jantan Dengan Ransangan Hormon Metil Testosterone Dalam  Tepung  Pellet.  Balai Pengkajian  Teknologi  Pertanian Sulawesi Utara. Kalasey Sulawesi Utara Odum, E. P. 1971. Fundamental of
Ecology. W. B. Sounders
Company. Philadelphia,
London.
Shalaby,  AME,  Ashraf.  AR  dan  Yassir. A.E.K.  2007.  Sex  Reversal  of Nile  Tilapia  Fry  Using  Different Doses  of  17α-Metyltestosteron at  Different  Dietary  Protein Levels.  Central  Laboratory  for Aquaculture Research, Abbassa, Abo-Hammad, Sharkia Governorate, Egypt. Sriani. 2004. Teknik Pembenihan Kerapu Macan (E. fuscoguttatus) di BBAP Situbondo Jawa Timur . Teknologi dan Manejemen Produksi  Benih  Ikan  Fakultas Perikanan  dan  Ilmu  Kelautan IPB. Pp
Suyanto,  R.  2003. Nila. Jakarta  : Penebar Swadaya. P:105. Taufik,  A.M.  1998  Optimalisasi  Dosis
Hormon  17  α-Metiltestosteron Dan  Lama  Perendaman  Larva Ikan  Nila  (Oreochromis  sp) Terhadap Keberhasilan Perubahan  Jenis  Kelamin  (Sex Reversal). Universitas Brawijaya. Malang. 24 hal. Wardayo, S.T.H . 1991. Kriteria Kualitas Air  Untuk  Keperluan  Pertanian dan Perikanan. Training Analisis Dampak  Lingkungan.  PPLH- UNDP-PUSDI-PSL,IPB. Bogor.36 hal. Zairin M. 2002. Sex Reversal Memproduksi Jantan Dan Betina .  Yogyakarta:  Penebar swadaya. Zangkaru. 1991. Petunjuk Teknis Budidaya Ikan Nila. Seri Pengembangan  Hasil  Penelitian Perikanan. Departemen Pertanian. Badan Penelitian Dan Pengembangan Pertanian. Pusat Penelitian Dan Pengembangan Perikanan. Jakarta.62 Hal.