Pengaruh Kombinasi Serat Aren dan Pasir terhadap Pertumbuhan Pakchoi
( Brassica rapa L. ssp. Chinensis ) pada Hidroponik Substrat
The Effect Combination of Arenga Wood Fiber and Another Substrat for Pakchoi ( Brassica rapa L. ssp. Chinensis ) Growth on Hydroponic Substrate
Reni Surya Dewi 1) , Samanhudi 2) , Dwi Harjoko 2)

## ABSTRACT
Changed  over  of  the  functions  of  agricultural  land  into  industrial  areas  causing  the  narrowness  of  potential agricultural land can be used for cultivation. Hydroponics is able to overcome these problems, one of them by utilizing arenga wood fiber as a substrate for planting. One type of vegetable which is easily cultivated mustard plants are especially pakchoi ( Brassica rapa L. ssp. chinensis ). In addition to the timing of harvest is short, the plant also has a high economic value. The purpose of this research is to know the composition of the mixture of arenga wood fiber for proper growth of the pakchoi. This research was carried out in July to September 2013 in Screen  house  B  Sebelas  Maret  University  Surakarta  Faculty  of  agriculture.  Research  compiled  based  on Completely Randomized Design (CRD) with two factor, each consisting of three degrees so obtained nine ranks and  one  control  which  use  husk  charcoal  and  the  treatment  is  replication  four  times.  The  Data  obtained  were analyzed  with F-test  standard  of  5%.  If  there  is  a  real  significant  on  the  treatment  of  variables  measured  then continued  with  average  comparison  test  using  Duncan  Multiple  Range  Test  (DMRT)  at  the  95%  confidence level. The research  shows  that  the  arenga  wood  fiber  can  be used  as a  medium  in  hydroponic  substrates  for pakchoi and combinations are optimal for the growth of pakchoi is arenga wood fiber soaked water 6 days mix sand volcano not washed.
Keywords: pakchoi, hydroponics, substrate, arenga wood fiber

## PENDAHULUAN
Pakchoi merupakan jenis sayuran yang mempunyai  bagian  daun  bertangkai,  berbentuk  oval, berwarna  hijau  tua  dan  agak  mengkilap,  pangkal tangkai  daun  menyendok,  tinggi  tanaman  mencapai 15-30  cm  (Rubatzky  dan  Yamaguchi  1997).  Menurut Rekhina  (2012),  Sawi  (pakchoi)  kaya  akan  sumber vitamin  A,  sehingga  berdaya  guna  dalam  upaya mengatasi  masalah  kekurangan  vitamin  A  atau penyakit  rabun  ayam  ( Xerophthaimia )  yang  sampai kini menjadi masalah di kalangan balita.
Adanya  persaingan  produk  lokal  dengan  impor menimbulkan masalah bagi pertain pakchoi. Hidroponik adalah suatu cara yang dipandang mempu mengatasi beberapa masalah yang muncul. Suhardiyanto (2010) menyatakan beberapa kelebihan hidroponik adalah kebersihannya lebih mudah terjaga, tidak  ada  masalah  seperti  pengolahan  tanah  serta gulma,  penggunaan  pupuk  dan  air  efisien,  tanaman diusahakan tanpa bergantung musim dan pada lahan sempit,  tanaman  berproduksi  dengan  kualitas  dan produktivitas  tinggi,  tanaman  mudah  diseleksi  dan dikontrol.
Media  yang  digunakan  untuk  hidroponik  dapat berupa air,  pasir,  serbuk  gergaji,  serabut  kelapa,  dan lain-lain. Keberadaan limbah padat aren di Kabupaten Klaten yang berupa serat menimbulkan masalah bagi
1) Undergraduate Student of Study Program of Agrotechnology,  Faculty  of  Agriculture  University  of Sebelas Maret (UNS) in Surakarta.
2) Lecturer  of  Study  Program  of  Agrotechnology,  Faculty  of Agriculture  University  of  Sebelas  Maret  (UNS)  in Surakarta.
Contact Author: dwiharjoko@yahoo.com
penduduk setempat. Menurut Firdayati dan Handajani (2005),  Limbah  padat  yang  komponen  dasarnya  ada materi organik akan terdekomposisi secara alamiah di lingkungan.  Namun  dalam  prosesnya  sering  sekali timbul  gangguan  bau  dan  estetika  dari  timbunan limbah  padat  ini. Oleh  sebab  itu  perlu  diupayakan adanya  pemanfaatan  limbah  yang  salah  satunya digunakan sebagai media tanam.

## METODE PENELITIAN
Penelitian  ini  dilaksanakan  pada  bulan  Juli  2013 sampai  September  2013  di  Rumah  Kaca  B  Fakultas Pertanian  Universitas  Sebelas  Maret  Surakarta. Analisis laboratorium di Laboratorium Ekologi Manajemen  Produksi  Tanaman  Fakultas  Pertanian Universitas  Sebelas  Maret  Surakarta.  Bahan  yang digunakan dalam penelitian ini meliputi benih tanaman pakchoi  green,  limbah  padat  (serat)  aren  yang  telah digiling,  nutrisi  ABmix,  air,  pasir  merapi  asli,  pasir merapi  dicuci,  arang  sekam,  dan  fungisida. Alat  yang digunakan  antara  lain  tray  (tempat  pembibitan), autoklaf, alat penggiling, bak styrofoam, mulsa plastik hitam perak, karung gandum, cetok, timbangan digital, sprayer,  papan  nama,  penggaris,  alat  tulis,  dan kamera/alat dokumentasi.
Perancangan  penelitian  ini  disusun  menggunakan Rancangan  Acak  Lengkap  (RAL)  dengan  faktor pertama adalah serat aren yang terdiri atas serat aren direndam  fungisida,  serat  aren  disterilisasi  autoklaf, dan  serat  aren  direndam  air  6  hari.  Faktor  kedua adalah  substrat  campran  yang  terdiri  atas  arang sekam,  pasir  merapi  dicucui,  dan  pasir  merapi  tidak dicuci.  Sehingga  didapatkan  Sembilan  kombinasi perlakuan  ditamnah  saru  perlakuan  kontrol,  masing- masing  perlakuan  diulang  sebanyak  empat  kali.  Data
yang  diperoleh  dianalisis  dengan  uji  F  taraf  5%. Apabila  terdapat  beda  nyata  pada  perlakuan dilanjutkan  dengan  uji  Duncan  Multiple  Range  Test (DMRT) pada taraf kepercayaan 95%.
Tahap-tahap  yang  dilakukan  meliputi  pembibitan, penyiapan media, penanaman, penyiraman, pemupukan, penyulaman, pemeliharaan, dan pemanenan.  Variabel  yang  diamati  antara  lain  tinggi tanaman,  jumlah  daun,  berat  segar  tanaman,  berat kering  tanaman,  panjang  akar,  dan  kadar  kehijauan daun.

## HASIL DAN PEMBAHASAN

## Tinggi Tanaman
Tinggi  tanaman  merupakan  ukuran  tanaman  yang paling sering diamati baik sebagai indikator pertumbuhan  maupun  sebagai  parameter  yang digunakan untuk mengukur pengaruh lingkungan atau perlakuan  yang  diterapkan.  Hal  ini  dilakukan  karena tinggi tanaman merupakan ukuran pertumbuhan yang paling  mudah  dilihat  sebagai  parameter  pengaruh lingkungan,  tinggi  tanaman  sensitif  terhadap  faktor lingkungan (Sitompul dan Guritno, 1995).

## Keterangan:
M0 = arang sekam (kontrol)
S1M1   = serat aren direndam larutan fungisida + arang sekam S1M2 = serat aren direndam larutan fungisida + pasir merapi dicuci
S1M3 = serat aren direndam larutan fungisida + pasir merapi tidak dicuci S2M1 = serat aren disterilisasi autoklaf + arang sekam S2M2 = serat aren disterilisasi autoklaf + pasir merapi dicuci
S2M3 = serat aren disterilisasi autoklaf + pasir merapi tidak dicuci S3M1 = serat aren direndam air 6 hari + arang sekam S3M2 = serat aren direndam air 6 hari + pasir merapi dicuci S3M3 = serat aren direndam air 6 hari + pasir merapi tidak dicuci.
Gambar 1. Grafik pola pertumbuhan tinggi tanaman pakchoi pada beberapa minggu setelah tanam
Gambar  1  menunjukkan  angka  tinggi  tanaman pada  tiap-tiap  perlakuan.  Pada  saat  umur  tanaman  1 sampai  2  MST  laju  pertumbuhan  tingginya  hampir sama  pada  masing-masing  perlakuan,  tetapi  setelah umur  tanaman  2  MST  laju  pertumbuhan  tinggi tanaman  pada  tiap  kombinasi  media  substrat  sudah terlihat  beda.  Perbedaan  pertumbuhan  tanaman  dari umur  3  MST  hingga  10  MST  menunjukkan  bahwa pada  kombinasi  media  serat  aren  yang  berbeda berakibat  pada  laju  pertumbuhan  tanaman  yang berbeda  pula.  Kecepatan  pertumbuhan  tertinggi ditunjukkan  pada  perlakuan  kontrol  dan  kecepatan pertumbuhan  tanaman  terendah  ditunjukkan  pada perlakuan  serat  aren  direndam  larutan  fungisida  dan pasir  merapi  dicuci.  Pertumbuhan  pakchoi  dapat dikatakan stabil dari minggu ke minggu.
Setelah  dilakukan  anasilis  varians  Pada  ketiga perlakuan  serat  aren  tidak  menunjukkan  perbedaan yang  nyata.  Namun  pada  serat  aren  disterilisasi autoklaf  menunjukkan  angka  yang  cenderung  tinggi dibandingkan  serat  aren  direndam  larutan  fungisida dan serat aren direndam air 6 hari.

## Jumlah daun
Pakchoi  merupakan  tanaman  sayuran  yang diambil  manfaat  dari  daunnya,  jadi  apabila  jumlah daun  yang  dihasilkan  semakin  banyak  atau  semakin rimbun  dapat  dikategorikan  pakchoi  tersebut hasilnya baik.    Demikian  pula  sebaliknya,  apabila  daun  yang dihasilkan  sedikit  berarti  pertumbuhannya  kurang baik.
0 2 4 6 8 10 12 14 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 T in g g i T a n a m a n Minggu Setelah Tanam M0 S1M1 S1M2 S1M3 S2M1 S2M2 S2M3 S3M1 S3M2 S3M3
Tabel 1. Rerata jumlah daun tanaman pakchoi pada beberapa perlakuan media Serat Aren Substrat Lain Rerata Arang Sekam Pasir Dicuci Pasir Tidak Dicuci Direndam  larutan fungisida 8,88 10,38 10,75 10 Disterilisasi autoklaf 7,5 9,13 9,38 8,67 Direndam air 6 hari 6,38 7,5 9,5 7,79 Rerata 7,58 a 9 a 9,87 a
Keterangan : Angka yang diikuti dengan huruf sama tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5%.
Pant  et  al.  (2009)  menyatakan  bahwa  pakchoi berdaun  hijau  ( Brassica  rapa L. ssp.  chinensis ) merupakan tanaman sayuran yang berkembang pesat dan  memiliki  daun  berwarna  hijau  serta  memiliki tekstur  renyah,  pakchoi  ini  kaya  akan  kandungan vitamin A dan C.
Berdasarkan analisis varians yang telah dilakukan, perbedaan  perlakuan  kombinasi  substrat  serat  aren tidak  memberikan  pengaruh  yang  nyata  pada  jumlah daun  pakchoi  (Tabel  1).    Akan  tetapi  hasil  yang didapatkan  pada  masing-masing  perlakuan  tetap berbeda.  Kombinasi  beberapa  substrat  serat  aren dengan  arang  sekam  menghasilkan  jumlah  daun paling sedikit  dibandingkan dengan campuran substrat lain seperti pasir dicuci dan pasir tidak dicuci, sehingga  dapat  dikatakan  bahwa  kombinasi  substrat ini  cenderung  kurang  baik  untuk  pertumbuhan pakchoi.  Pada kombinasi substrat serat aren dengan pasir  tidak  dicuci  hasilnya  cenderung  baik  untuk pertumbuhan pakchoi, hal ini dapat dibuktikan dengan jumlah  daun  yang  paling  banyak  diantara  kedua kombinasi substrat lain, dalam hal ini pada perlakuan media  serat  aren  perendaman  air  6  hari.  Semakin banyak  jumlah  daun  pada  tanaman  pakchoi  berarti semakin baik juga laju pertumbuhannya, karena pada tanaman pakchoi yang dimanfaatkan adalah daunnya.

## Berat segar tanaman
Berat  segar  tanaman  pakchoi  didapatkan  dari menimbang  keseluruhan  tanaman  yang  masih  dalam keadaan segar  pada waktu sesudah panen. Penimbangan  dilakukan  dari  mulai  bagian  akar, batang,  dan  daun.Berat  segar  tanaman  merupakan bentuk  dari  hasil  penangkapan  energi  oleh  tanaman pada  saat  terjadinya  proses  fotosintesis.  Besar kecilnya  berat  jumlah  brangkasan  tergantung  ukuran dari  tanaman  itu  sendiri,  apabila  ukurannya  besar maka  kemungkinan  besar  berat  brangkasan  juga akan besar, tetapi apabila ukuran tanaman kecil maka beratnya juga relatif kecil. Selain itu, berat brangkasan juga  dipengaruhi  oleh  sedikit  banyaknya  air  yang diserap  oleh  tanaman.  Oleh  karena  itu  kadar  air dalam tanaman juga merupakan faktor penting dalam besar kecilnya berat brangkasan yang didapatkan.
Setelah  dilakukan  analisis  varians,  hasil  yang didapatkan  adalah  tidak  ada  perbedaan  yang  nyata pada  tiap-tiap  perlakuan  terhadap  berat  segar tanaman  pakchoi.  Pada  perlakuan  kombinasi  serat aren  direndam  air  6  hari  dengan  arang  sekam menunjukkan  berat  yang  cenderung  rendah  diantara semua  perlakuan  yaitu  7,9  gram,  sedangkan  pada kombinasi  media  serat  aren  direndam  air  6  hari dengan  pasir  tidak  dicuci  merupakan  kombinasi substrat  yang  cenderung  baik  untuk  pertumbuhan pakchoi.
Tabel 2. Rerata berat segar tanaman pakchoi pada beberapa perlakuan media
Serat Aren Substrat Lain Rerata Arang Sekam Pasir Dicuci Pasir Tidak Dicuci Direndam larutan fungisida 12,58 9,39 10,85 10,94 Disterilisasi autoklaf 6,36 8,2 12,72 9,09 Direndam air 6 hari 4,76 7,72 19,74 10,74 Rerata 7,9 a 8,43 a 14,4 a
Keterangan:  Angka yang diikuti dengan huruf sama tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5%.
Namun  pada  hasil  yang  didapatkan,  diduga perlakuan  kombinasi  media  serat  aren  dengan  pasir tidak  dicuci  memberikan  pengaruh  yang  cenderung baik  pada  berat  segar  tanaman  pakchoi.  Hal  ini ditunjukkan  pada  perhitungan  rerata  berat  segar tanaman  pakchoi  pada  perlakuan  tersebut  yaitu  14,4 gram.  Pasir  digunakan  sebagai  media  tanam  karena pasir  mempunyai  bobot  yang  cukup  berat  sehingga dapat  menopang  tegaknya  tanaman  dan  mempunyai pori-pori  makro  yang  banyak.  Sehingga  mudah menjadi  basah  tetapi  juga  cepat  menjadi  kering, namun mampu menciptakan sirkulasi udara yang baik bagi perakaran tanaman (Agoes 1994).
Pada  kombinasi  perlakuan  media  serat  aren dengan  arang  sekam  diduga  merupakan  perlakuan yang cenderung kurang berpengaruh baik pada berat segar  tanaman.  Kondisi  tersebut  diduga  karena  tidak adanya interaksi pada media serat aren dengan arang sekam  sehingga  membuat  laju  pertumbuhan  berat tanaman  kurang  baik. Tinggi  tanaman  dan  luas  daun sangat  berpengaruh  terhadap  berat  segar  tanaman. Semakin tinggi tanaman dan semakin luas permukaan daun  maka  akan  semakin  besar  pula  berat  segar tanaman tersebut.

## Berat kering tanaman
Berat  kering  tanaman  diperoleh  apabila  tanaman yang  telah  dipanen  kemudian  di  kering anginkan  dan dioven hingga kadar airnya 0%. Berat tanaman kering menunjukkan  berapa  banyaknya  senyawa  organik yang  mampu  disintesis  oleh  tanaman.  Harjadi  (1994) menyatakan  bahwa  berat  kering  suatu  tanaman ditentukan  oleh  optimalnya  fotosintesis.  Apabila  hasil fotosintesis  yang  diakumulasi  sedikit  maka  berat kering  tanaman  menjadi  sedikit  karena  berat  kering
tanaman  dipengaruhi  oleh  akumulasi  karbohidrat dalam tanaman.
Berat  kering tanaman  pakchoi  yang  ditanam  pada media serat aren direndam fungisida, disterilisasi, dan direndam  air  dengan  dicampur  pasir  tidak  dicuci diduga  merupakan  perlakuan  yang  cenderung  baik dibandingkan  kombinasi  media  yang  lainnya.  Hal  ini dapat ditunjukkan dengan adanya nilai rerata tertinggi terletak  pada  kombinasi  media  serat  aren  yang dicampur dengan pasir tidak dicuci yaitu 1,08 gram.
Tabel 3. Rerata berat kering tanaman pakchoi pada beberapa perlakuan media
Serat Aren Substrat Lain Rerata Arang Sekam Pasir Dicuci Pasir Tidak Dicuci Direndam larutan fungisida 0,88 0,7 0,74 0,77 Disterilisasi autoklaf 0,53 0,66 0,99 0,72 Direndam air 6 hari 0,45 0,69 1,52 0,88 Rerata 0,62 a 0,68 a 1,08 a
Keterangan:  Angka yang diikuti dengan huruf sama tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5%.
Sedangkan  pada  perlakuan  media  aren  dengan campuran arang sekam dan pasir dicuci menunjukkan angka  yang  hampir  sama  yaitu  0,62  gram  dan  0,68 gram.
Besarnya  angka  yang  ditunjukkan  pada  tabel diatas ditentukan oleh besar kecilnya bentuk morfologi dari tanaman pakchoi. Dari hasil analisis varians yang telah  dilakukan,  kombinasi  substrat  serat  aren  tidak memberikan  pengaruh  nyata  terhadap  jumlah  berat kering tanaman pakchoi.
Pada  perlakuan  kombinasi  serat  aren  direndam fungisida, disterilisasi, dan direndam air selama 6 hari dengan  pasir  tidak  dicuci  terlihat  bahwa  hasilnya paling  berbeda  dengan  kombinasi  media lainnya.  Hal ini  diduga  karena  tanaman  pakchoi  pada  perlakuan media  dengan  menggunakan  campuran    pasir  tidak dicuci  mempunyai  kapasitas  menahan  air  secara maksimal  sehingga  kebutuhan  tanaman  akan  air
selalu  dapat  tercukupi.  Selain  itu  juga  dapat disebabkan  karena  berjalannya  proses  fotosintesis pada  tanaman  berjalan  dengan  baik  sehingga fotosintat  yang  dihasilkannya  pun  rendah.  Menurut Sitompul dan Guritno (1995), produksi fotosintat yang lebih besar memungkinkan membentuk seluruh organ tanaman yang lebih besar seperti daun dan akar yang kemudian  menghasilkan  produksi  bahan  kering  yang lebih besar.

## Panjang akar
Panjang  akar  tanaman  menggambarkan  seberapa jauh  jangkauan  usaha  tanaman  dalam  mencari sumber  air  atau  nutrisi  untuk  kelangsungan  hidup tanaman  tersebut.  Pada  tanaman  yang  jangkauan akarnya  luas  biasanya  lebih  mudah  bertahan  hidup daripada  tanaman  yang  mempunyai  jangkuan  akar pendek.
Tabel 4. Rerata panjang akar tanaman pakchoi pada beberapa perlakuan media
Serat Aren Substrat Lain Rerata Arang Sekam Pasir Dicuci Pasir Tidak Dicuci Direndam larutan fungisida 13,04 11,19 11,94 12,05 Disterilisasi autoklaf 14,29 12,46 13,18 13,31 Direndam air 6 hari 15,63 12,55 15,79 14,65 Rerata 14,32 c 12,06 ab 13,63 bc
Keterangan:  Angka yang diikuti dengan huruf sama tidak berbeda nyata pada uji DMRT taraf 5%.
Tabel  4  menunjukkan  hasil  respon  panjang  akar tanaman  pakchoi  terhadap  beberapa  kombinasi substrat  yang  digunakan.  Pada  kombinasi  substrat serat  aren  direndam  larutan  fungisida  dengan beberapa substrat lainnya mempunyai rerata panjang akar  yang  paling  tinggi  jika  dibandingkan  dengan kedua perlakuan substrat serat aren lainnya. Panjang akar  pada  perlakuan  kombinasi  substrat  serat  aren direndam  larutan  fungisida  dengan  pasir  dicuci menunjukkan angka yang paling rendah dibandingkan keseluruhan  perlakuan  yaitu  11,19  cm.  Selanjutnya pada  perlakuan  media  serat  aren  yang  direndam  air
selama  6  hari  mempunyai  panjang  akar  terpanjang pada kombinasi media serat dengan pasir tidak dicuci yaitu 15,79 cm. Hal ini ditunjukkan dengan bentuk fisik dari tanaman pakchoi, pada tanaman yang jangkauan akarnya  lebih  panjang  mempunyai  struktur  tanaman yang  lebih  tegak  dan  kuat  jika  dibandingkan  yang lainnya. Menurut Mechram (2006), untuk mendapatkan pertumbuhan yang baik, tanaman harus mempunyai  akar  dan  sistem  perakaran  yang  cukup luas  untuk  dapat  memperoleh  nutrisi  dan  air  sesuai dengan kebutuhan tanaman.
Berdasarkan  analisis  varians  yang  telah  dilakukan menyatakan  bahwa  substrat  serat  aren  memberikan pengaruh  nyata  pada  panjang  akar  tanaman.  Sesuai dengan  analisis  tersebut,  diduga  campuran  media arang  sekam  memberikan  pengaruh  paling  baik diantara  campuran  media  pasir  dicuci  maupun  pasir tidak dicuci. Kemudian kombinasi media lainnya yang diduga  kurang  memberikan  pengaruh  baik  adalah pada  media  pasir  dicuci.  Arang  sekam  merupakan media yang ringan sehingga akar mudah menjangkaunya, berbeda dengan pasir yang merupakan  media  yang  berat  dan  kasar  sehingga memungkinkan akar sulit menjangkau area lebih luas lagi  dalam  pertumbuhan  akarnya.    Disamping  itu, limbah serat kayu aren memiliki kandungan lignin dan silica.  Lignin  dan  silika  merupakan  satu  kesatuan yang  kuat  didalam  dinding  sel  yang  mengakibatkan struktur  dinding  sel  menjadi  kuat,  sehingga  sulit
dicerna  oleh  mikroba  rumen  (Roxas  et  al.  1986). Sehingga  apabila  serat  aren  dikombinasikan  dengan substrat  yang  mempunyai  struktur  keras    dan  sulit ditembus  akar  dapat  memungkinkan  jangkauan  akar akan semakin pendek.

## Kadar kehijauan daun
Salah  satu  pendekatan  untuk  mengetahui  jumlah klorofil  daun  adalah  dengan  mengukur  tingkat kehijauan daun. Menurut Sulistyaningsih et al. (2005), Daun  yang  lebih  hijau  diduga  memiliki  kandungan klorofil yang tinggi. Luas daun dapat digunakan untuk menggambarkan  tentang  kandungan  total  klorofil daun  tiap  individu  tanaman.  Permukaan  daun  yang semakin  luas  diharapkan  mengandung  klorofil  lebih banyak.
Tabel 5. Rerata kadar kehijauan daun (klorofil) tanaman pakchoi pada beberapa perlakuan media
Serat Aren Substrat Lain Rerata Arang Sekam Pasir Dicuci Pasir Tidak Dicuci Direndam larutan fungisida 35,78 34,36 38,64 36,26 Disterilisasi autoklaf 32,84 36,31 36,35 35,16 Direndam air 6 hari 32 36,05 42,58 36,87 Rerata 33,54 a 35,57 ab 39,19 b
Keterangan :  Angka  yang  diikuti  dengan  huruf  sama  tidak  berbeda  nyata  pada  uji  DMRT  taraf  5%.
Menurut  hasil  analisis  varians  yang  terlah dilakukan,  kombinasi  substrat  aren  dengan  beberapa media  lainnya  memberikan  pengaruh  nyata  terhadap kadar  kehijauan  daun  pakchoi. Tabel  5  menjelaskan rerata  perbedaan  kandungan  klorofil  yang  terdapat pada masing-masing perlakuan substrat aren. Perlakuan kombinasi substrat serat aren baik yang di rendam  fungisida,  disterilisasi,  maupun  direndam  air dengan  arang  sekam  diduga  merupakan  perlakuan yang  memberikan  pengaruh  kurang  baik  jika dibandingkan  dengan  keenam  kombinasi  perlakuan lainnya. hal tersebut dapat ditunjukkan dengan rerata yang  didapatkan  yaitu  sebesar  33,54  m  g -1 .  Lain halnya  dengan  kombinasi  ketiga  media  serat  aren dengan campuran media pasir tidak dicuci, kandungan  klorofil  yang  ada  dalam  daunnya berjumlah  banyak  jika  dibandingkan  yang  lainnya yaitu sebesar 39,19 m g -1 . Perlakuan kombinasi media serat  aren  dengan  pasir  tidak  dicuci  diduga memberikan  pengaruh  yang  paling  baik  pada penelitian  ini.    Pasir  memiliki  keunggulan  yaitu memudahkan dalam penggunaan dan dapat meningkatkan  sistem  aerasi  serta  drainase  media tanam. Media pasir memiliki pori-pori berukuran besar oleh karena itu pasir menjadi mudah basah dan cepat kering  oleh  proses  penguapan.  Penggunaan  pasir sebagai  media  tanam  sering  dikombinasikan  dengan campuran media hidroponik yang lain (Tim Karya Tani Mandiri 2010).

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Berdasarkan  penelitian  yang  telah  dilakukan, dapat  diambil  beberapa  kesimpulan  yaitu  sebagai berikut :
1.  Media serat aren memungkinkan untuk dimanfaatkan  sebagai  media  substrat  hidroponik untuk budidaya tanaman pakchoi.
2.  Kombinasi  media  substrat  yang  cenderung  baik untuk  tanaman  pakchoi  adalah  media  serat  aren direndam  air  6  hari  dengan  pasir  tidak  dicuci dengan  hasil  pertumbuhan  tertinggi  diantara semua perlakuan lainnya.

## Saran
Penelitian yang dilakukan belum memberikan hasil yang  optimal,  oleh  karena  itu  diperlukan  penelitian lanjutan  untuk  mengetahui  seberapa  besar  pengaruh media  aren  terhadap  pertumbuhan  tanaman  pakchoi ataupun  sayuran  lainnya.  Pada  kombinasi  media, media  substrat  tidak  dicampur  melainkan  ditata misalnya  pasir-serat  aren-pasir,  atau  bisa  juga menggunakan media substrat lainnya yang mempunyai interaksi dengan serat aren.

## DAFTAR PUSTAKA
Agoes  DS.  1994.  Aneka  jenis  media  tanam  dan penggunaannya. Jakarta (ID): Penebar Swadaya.
Firdayati  M,  Handajani  M.  2005.  Studi  karakteristik dasar  limbah  industri  tepung  aren.  J  Infras    Lingk Binaan 2: 22-29.
Harjadi  SS.  1994.  Pengantar  agronomi.  Jakarta  (ID): PT. Gramedia Pustaka Utama.
Mechram  S.  2006.  Aplikasi  teknik  irigasi  tetes komposisi  media  tanam  pada  selada  ( Lactuca sativa ). J Tek Pert 7(1): 27-36.
Pant AP, Radovich TJK, Hue NV, Talcott, Krenek KA. 2009.  Vermicompost  extract  influence  growth, mineral  nutrients,  phytonutrients  and  antioxidant activity  in  pakchoi  ( Brassica  rapa cv.  Pakchoi, Chinensis  group)  grown  under  vermicompost  and chemical fertilizer. J Sci Food Agri.
Rekhina  O.  2007.  Pengaruh pemberian  vermikompos dan  kompos  daun  serta  kombinasinya  terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman sawi ( Brassica  juncea “Toksakan”).  Skripsi.  Universitas Negeri Yogyakarta.
Roxas  DE,  Castillo  LS,  Obsioma  A,  Lapitan  RM, Momongan  VC,  Juliano  BO.  1986.  Chemical
composition  and  in  vitro  digestibility  of  straw  from different  varieties  of  rice,  In  The  Utilization  of Fibrous  Agricultural  Residues  as  Animal  Feed. Edited  by  P.T.  Doyle.  University  of  Melbourne. Parkville Victoria
Rubatzaky VE, Yamaguchi M. 1997. Sayuran dunia I. prinsip  produksi  dan  gizi.  Bandung  (ID):  ITB,  313 hal. Edisi Kedua.
Sitompul  SM,  Guritno  B.  1995.  Analisis  pertumbuhan tanaman. Yogyakarta (ID): UGM Press.
Suhardiyanto  H.  2010.  Teknologi  hidroponik  untuk budidaya tanaman. Bogor (ID): IPB Press.
Sulistyaningsih  E,  Kurniasih  B,  Kurniasih  E.  2005.
Pertumbuhan  dan  hasil  caisin  pada  berbagai warna sungkup plastik. J Ilmu Pertanian 12(1): 65- 76.
Tim  Karya  Tani  Mandiri.  2010.  Pedoman  budidaya secara  hidroponik.  Bandung  (ID):  CV  Nuansa Aulia.