https://journal.uwgm.ac.id/index.php/abdimasmahakam E-ISSN: 2549-5755 Januari 2023, Vol. 7 No. 01
Received: Desember 2022 Accepted: Januari 2023 Published: Januari 2023 Article DOI: http://dx.doi.org/10.24903/sj.v7i1.1917

## Edukasi Seribu Hari Pertama Kehidupan dan Peningkatan Kapasitas Ibu Rumah Tangga sebagai Pencegahan Stunting
Nunuk Nugrohowati Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta nunuknugrohowati@upnvj.ac.id
Adi Sukrisno Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta adisukrisno@upnvj.ac.id
Niniek Hardini Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta ninieksabar@gmail.com
Via Rifkia Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta via.rifkia89@upnvj.ac.id

## Yosha Putri Wahyuni
Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta yoshaputriwahyuni@upnvj.ac.id

## Abstrak
Kegagalan pertumbuhan pada periode emas Seribu Hari Pertama Kehidupan (1000 HPK) dapat memberi dampak gangguan pertumbuhan fisik pada balita. Salah satu penanganan masalah gizi pada  1000  HPK  dengan  meningkatkan  kapasitas  Ibu  Rumah  Tangga  dalam  memperkuat ketahanan pangan rumah tangga dengan memanfaatkan Potensi Lokal.  Memberikan edukasi tentang 1000 HPK dan Peningkatan Kapasitas Ibu hamil dan ibu balita Berbasis Pemanfaatan Potensi Lokal untuk pencegahan Stunting di Desa Pabeanudik Kabupaten Indramayu. Abdimas dilaksanakan di desa Pabeanudik Kabupaten Indramayu selama 3 bulan dari bulan September- Nopember tahun 2022, Responden yang hadir adalah 32 orang ibu hamil, ibu balita serta kader dari 14 Posyandu. Hasil kuisioner menunjukkan pengetahuan baik ibu (100%), sikap ibu baik (93,75%) dan perilaku ibu baik (93,75%) terhadap masalah gizi. Terdapat rata2 peningkatan skor 0,07 tentang 1000 HPK; pada kuesioner ikan bandeng terjadi penurunan skor 0,12 dan peningkatan skor 0,48 untuk rumput laut.  Pada evaluasi semua responden menjawab kuesioner input, proses dan output hampir mendekati tolok ukurnya (92,3%) dan tidak ada kesenjangan. Responden mempunyai pengetahuan baik, mempunyai sikap baik untuk menjadi perilaku baik terhadap masalah gizi. Terjadi peningkatan pengetahuan tentang seribu hari pertama kehidupan pada  kader,  ibu  hamil  dan  ibu  balita.  Adanya  peningkatan  kemampuan  masyarakat  dalam
https://journal.uwgm.ac.id/index.php/abdimasmahakam E-ISSN: 2549-5755 Januari 2023, Vol. 7 No. 01
pengolahan  ikan  bandeng  dan  rumput  laut  untuk  diterapkan  dalam  kehidupan  sehari  hari. Dengan  dukungan  input  internal  dan  eksternal  serta  proses  pemberdayaan  yang  baik, masyarakat  desa  Pabeanudik  mempunyai  keberdayaan  dalam  mengidentifikasi  masalah kesehatan lokal di daerahnya dan memecahkan masalah kesehatan lokal, yang menjamin tujuan perkembangan keberlangsungan (SDG’s).
Kata Kunci: Edukasi, 1000 Hari Pertama Kehidupan, Kapasitas Ibu Rumah Tangga, Stunting

## Pendahuluan
1000 Hari Pertama Kehidupan (1000 HPK) atau periode emas (golden periode) adalah periode yang dimulai  sejak  terjadinya  konsepsi  sampai  anak  berusia  2  tahun  yang  terdiri  dari  270  hari  selama kehamilan dan 730 hari kehidupan pertama sejak bayi dilahirkan. Pada periode ini masalah gizi sangat penting untuk diperhatikan dan harus ditingkatkan sesuai dengan Gerakan global Scaling Up-Nutrition (SUN) Movement. Di  Indonesia  dikenal  Gerakan  Nasional  Percepatan  Perbaikan  Gizi  dalam  rangka Seribu Hari Pertama Kehidupan (Rahayu, Atikah et al. 2018).
Kegagalan pertumbuhan pada 1000 HPK akibat asupan makanan tidak seimbang, kondisi lingkungan, riwayat  penyakit  dapat  mengakibatkan  gangguan  pertumbuhan  fisik  seperti  stunting,  wasting  dan underweight /gizi  kurang.  Indikator  khusus  digunakan  untuk  mengetahui  keberhasilan  intervensi  gizi yang  dilakukan  misalnya  melindungi  ibu  hamil  terhadap  defisiensi  besi,  asam  folat  dan  KEK, perlindungan  kecukupan  protein  pada  ibu  menyusui  dan  anak  usia  dibawah  2  tahun  yang  meliputi kecukupan Fe dan protein serta penanganan diare (Hijrawati, et al, 2021). Faktor resiko penyebab yang lain adalah Pendidikan yang rendah serta pengetahuan yang kurang tepat tentang makanan pengganti ASI.
Hasil RisKesDas 2013 prevelansi stunting di Indonesia sebanyak 37,2% dan di tahun 2018 mengalami penurunan  menjadi  sebanyak  30,8%,  Studi  Kasus  Gizi  Indonesia  (SSGI)  Kemnkes  telah  mencatat penurunan  insidens  stunting  sebesar  24.4%  pada  tahun 2021.  Walaupun  mengalami  penurunan  tetap saja angka prevalensi stunting masih lrbih tinggi dari batas WHO yaitu <20% maupun menurut batasan minimal nasional (Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan, 2018).
Indeks Pembangunan Manusia (IPM) Provinsi Jawa Barat tahun 2020 adalah 72,09, sedang kabupaten indramayu masih jauh dibawah yaitu 67.29. Rendahnya IPM Kabupaten Indramayu tidak terlepas dari rendahnya UHH yaitu 71,63 yang lebih rendah dari Jawa Barat sebesar 73,04. Di Kabupaten Indramayu tahun  2020  prevalensi  stunting/balita  pendek  (TB/U)  6,6%,  balita  kurang  gizi  (BB/U)  4,2%,  balita kurus/BB/TB  5,3%,  sedangkan  prevalensi  stunting/wasting/gizi  kurang  di  desa  Pabean  udik  belum tercatat, ini menggambarkan bahwa masalah stunting, balita kurus dan balita gizi kurang masih belum terselesaikan di desa Pabeanudik (DinKes Kab Indramayu, 2020).
Potensi lokal di desa Pabeanudik adalah budidaya ikan bandeng dan rumput laut, pemanfaatan potensi ini sebagai penguat ketahanan pangan dan peningkatan gizi sangat berguna terutama untuk pencegahan terjadinya  masalah  gizi.  Dari  luas  daerah  perikanan  sekitar  200  Ha  sebagian  besar  digunakan  untuk budidaya ikan bandeng dan rumput laut. Melimpahnya ikan bandeng ini apabila dimanfaatkan dengan baik akan memberikan tingkat gizi yang tinggi terutama untuk ibu hamil dan balita, karena ikan bandeng mengandung protein dan nutrisi lain seperti asam lemak omega 3, kalium, natrium, fosfor, vitamin A, kalium dan zat besi. Khasiat ikan bandeng dapat memenuhi gizi ibu hamil dan balita ( Sienny Agustin, 2022).
Rumput laut adalah potensi lokal lainnya yang sudah dibudidayakan di desa Pabeanudik. Dari informasi yang  didapat  dari  masyarakat  setempat,  budidaya  rumput  laut  lebih  banyak  dikumpulkan  untuk  di
https://journal.uwgm.ac.id/index.php/abdimasmahakam E-ISSN: 2549-5755 Januari 2023, Vol. 7 No. 01
ekspor ke luar negeri sebagai bahan dasar kosmetik. Rumput  laut bermanfaat untuk kesehatan antara lain  meningkatkan  fungsi  tiroid  dan  kesehatan  jantung,  menstabilkan  gula  darah,  memperkuat  sistem kekebalan tubuh, meningkatkan kesehatan usus dan menurunkan resiko penyakit kanker (Admin Web, 2008). Masih kurangnya kesadaran masyarakat terutama kelompok ibu hamil dan balita di posyandu tentang keterampilan pemanfaatan potensi lokal di daerah tersebut yaitu ikan bandeng dan rumput laut sebagai pendukung ketahanan pangan dan gizi keluarga dalam pencegahan stunting, menyebabkan alasan belum terselesaikannya  masalah  stunting,  balita  gizi  kurang  dan  balita  kurus  di  desa  pabeanudik.  Belum adanya pelatihan pada ibu hamil dan balita tentang pemanfaatan potensi lokal memberi alasan tim untuk memberikan  sosialisasi  tentang  pemanfaatan  potensi  lokal  kepada  kader  dan  ibu  hamil  dan  balita  di posyandu. Tujuan umum adalah memberi  edukasi pada ibu hamil dan ibu balita tentang seribu HPK dengan  meningkatkan  Kemampuan  Ibu  Rumah  Tangga  dengan  memanfaatkan  Potensi  Lokal  ikan bandeng dan rumput laut di Desa Pabeanudik Kabupaten Indramayu. Tujuan khusus adalah mengetahui tingkat  pengetahuan,  sikap  dan  perilaku  ibu  hamil  dan  ibu  balita  terhadap  permasalahan  gizi, meningkatkan  pengetahuan  tentang  seribu  hari  pertama  kehidupan,  meningkatkan  kemampuan masyarakat tentang pemanfaatan potensi lokal desa Pabeanudik berupa demo pengolahan ikan bandeng dan  rumput  laut,  untuk  diterapkan  sehari  hari  sebagai  penguat  ketahanan  pangan  dan  gizi  untuk mencegah  terjadinya  permasalahan  gizi.  Terakhir  adalah  melakukan  evaluasi  kegiatan  penyuluhan sebagai bentuk pemberdayaan masyarakat dalam bidang Kesehatan.
Dalam edukasi Penyuluhan ini indikator yang kami harapkan adalah didapatkan gambaran pengetahuan, sikap, perilaku masyarakat terhadap permasalahan gizi pada  balita serta perubahan pengetahuan dari sebelum  sampai  sesudah  diadakan  penyuluhan1000  HPK  dan  pemanfaatan  potensi  lokal  di  daerah Pabeanudik.  Apabila  rencana  ini  berhasil  dan  masyarakat  menerapkan  dalam  kehidupan  sehari  hari secara  permanen,  maka  indikator  keberhasilan  adalah  tidak  ada  lagi  balita  gizi  kurang,  stunting  dan balita  kurus  sehingga  Derajat  Kesehatan  meningkat,  Umur  harapan  Hidup  (UHH)  akan  bertambah lama/Panjang, AKB menurun, demikian juga AKI dan morbiditas menurun.

## Metode
Pengabdian pada Masyarakat di Indramayu dilakukan dalam tiga kali kunjungan. Kunjungan Pertama adalah  Sosialisasi  Pengabdian  Kepada  masyarakat  Desa  Pabeanudik  untuk  mengatasi  masalah  yang dihadapi oleh mitra yang tidak produktif. Sosialisasi berupa Focus Group Discussion bersama Kader Posyandu, ibu PKK dan staf desa Pabeanudik untuk menggali informasi tentang kegiatan posyandu dan kemungkinan penggunaan potensi lokal sebagai sumber nutrisi. Pada sosialisasi ditetapkan undangan acara  abdimas  diberikan  kepada  responden  ibu  hamil  dan  ibu  balita  serta  kader  sebanyak  50  orang, diharapkan pada pelaksanaannya responden dan kader yang hadir akan melebihi dari yang diundang.
Kunjungan  kedua  adalah  hari  pelaksanaan  Pemberian  edukasi  Seribu  Hari  Pertama  Kehidupan  dan keterampilan  pemanfaatan  potensi  lokal  ikan  bandeng  dan  rumput  laut  yang  diikuti  oleh  Kader Posyandu  dan  ibu  ibu  hamil  serta  ibu  balita.  Acara  diawali  dengan  pengisian  kuesioner  gambaran pengetahuan,  sikap  dan  perilaku  responden  tentang  masalah  gizi,  diikuti  dengan  pengisian  Pre-test tentang Seribu Hari Pertama Kehidupan serta potensi lokal ikan bandeng dan rumput laut. Kemudian dimulai acara penyuluhan tentang Seribu Hari Pertama Kehidupan dan penyuluhan tentang Kesehatan gigi anak stunting, dilanjutkan dengan penyuluhan tentang pemanfaatan potensi lokal yang ada di desa Pabeanudik yaitu Pelatihan cara membuat Sup ikan bandeng dan membuat permen rumput laut. Acara diakhiri  dengan  pengisian  Post-test  tentang  Seribu  Hari  Pertama  Kehidupan  serta  potensi  lokal  ikan bandeng dan rumput laut dan Tanya Jawab antara Tim Pengabdi dan Responden tentang edukasi Seribu Hari Pertama Kehidupan untuk mencegah anak stunting, serta pemanfaatan potensi lokal. Tanya jawab sangat interaktif karena disertai dengan pembagian hadiah bagi yang bertanya.
https://journal.uwgm.ac.id/index.php/abdimasmahakam E-ISSN: 2549-5755 Januari 2023, Vol. 7 No. 01
Kunjungan  ke  tiga  adalah  Evaluasi  Edukasi  Peningkatan  Kapasitas  Ibu  Rumah  Tangga  Berbasis Pemanfaatan  Potensi  Lokal  sebagai  pencegahan  Stunting  pada  1000  HPK  di  Desa  Pabeanudik Kabupaten  Indramayu  yang  merupakan  Model  Pemberdayaan  Masyarakat  dalam  bidang  Kesehatan. Acara ini diikuti oleh ibu Kuwu (Lurah) Pabeanudik sebagai ketua PKK dan 13 orang Kader Posyandu desa  Pabeanudik.  Acara  terdiri  dari  pengisian  kuesioner  evaluasi  input,  proses,  output  model pemberdayaan  masyarakat  dalam  bidang  Kesehatan,  serta  Lomba  pengolahan  potensi  lokal  ikan bandeng dan rumput laut yang diikuti para kader, dengan tujuan agar para kader mengajarkan menu pengolahan potensi lokal itu kepada responden ibu hamil dan ibu balita. Acara ini sekaligus menutup program  pengembangan  desa  Indramayu  yang  dilaksanakan  oleh  Tim  Fakultas  Kedokteran  UPN Veteran Jakarta.

## Hasil dan Pembahasan
Kunjungan  Pertama: Sosialisasi  Pengabdian  Kepada  masyarakat  Desa  Pabeanudik,  berupa pertemuan dengan kepala desa/Kuwu pabeanudik dan para kader posyandu untuk menjelaskan tujuan abdimas dan menerima masukan dari mereka.
Gambar 1. Acara sosialisasi pada kunjungan pertama berupa Focus Group Discussion Tim Abdimas dengan Wakil Ketua PKK dan para kader posyandu tanggal 9 September 2022
Pada  Kunjungan  kedua diadakan  penyuluhan  edukasi  tentang  1000  HPK  dan  pemanfaatan potensi  lokal  oleh  ibu  rumah  tangga  untuk  mencegah  stunting.  Acara  penyuluhan  diadakan pada hari Jumat tanggal 7 Oktober 2022. Jumlah penduduk Desa Pabeanudik adalah 4.645 KK dengan 12. 845 jiwa.  Pada Kunjungan kedua telah dibagikan 4 kuesioner pre-test dan post-test tentang pengetahuan sikap dan perilaku masalah gizi, pengetahuan 1000 HPK dan pengetahuan potensi lokal ikan bandeng dan rumput laut, dan telah di dapatkan indikator yang telah tercapai dan terukur.
1.  Peserta Penyuluhan adalah responden dengan tingkat usia  20-30 tahun 15 orang (46,875%) dan >30  tahun 17  orang  (53,125%),  dengan pendidikan  paling  banyak SMA 11  orang  (34,375%).  Balita yang diikutkan dalam pertemuan ini berusia antara  12,1-24 bulan, 24,1-36 bulan, 36,1-48 bulan dan 5 tahun masing-masing sebanyak 4 orang.

## Tabel 1. Karakteristik responden
No. Variabel
n % 1. Usia Ibu 20-30 tahun >30 tahun 15 17 46,875 53,125
https://journal.uwgm.ac.id/index.php/abdimasmahakam E-ISSN: 2549-5755 Januari 2023, Vol. 7 No. 01
2. Pendidikan Ibu S1/D3 SMA SMP SD 3 11 8 10 9,375 34,375 25 31,25 3. Usia 16 orng Balita 6-12 bl 12,1-24 bln 24,1-36 bln 36,1-48 bln 5 thn 4 4 4 4 25 25 25 25

## 2. Gambaran Pengetahuan, sikap, perilaku responden terhadap masalah gizi
Kuesioner pertama yang diisi oleh responden adalah tentang pengetahuan  masalah gizi yang ada disekitar kehidupan mereka. Hasil yang dapat di ketahui adalah tidak ada Pengetahuan ibu yang Rendah, sebaliknya 100% ibu responden mempunyai pengetahuan yang tinggi tentang permasalahan gizi.
Tabel 2. Gambaran Pengetahuan, sikap, perilaku responden terhadap masalah gizi
No. Variabel
n % 1. Pengetahuan ibu: Rendah Tinggi 0 32 0 100% 2. Sikap ibu: Baik Kurang baik 30 2 93,75% 6,25% 3. Perilaku ibu:
Perilaku Baik :
Perilaku Buruk:
30
2 93,75%
6,25%

## 3. Pengetahuan Potensi Lokal Ikan bandeng
Sebelum dan sesudah penyuluhan tentang pemanfaatan potensi lokal telah dibagikan kuesioner pre-test dan post-test tentang pengetahuan potensi lokal ikan bandeng dan rumput laut. Hasil yang didapatkan terjadi penurunan skor pengetahuan sebesar 0,12.
Tabel 3. Skor Rerata Pengetahuan Potensi Lokal Ikan bandeng
https://journal.uwgm.ac.id/index.php/abdimasmahakam E-ISSN: 2549-5755 Januari 2023, Vol. 7 No. 01
No. Variabel Rerata StandarD eviasi Skor Min Skor Max 1. Score Pre- test 6,16 0,523 5 8 2. Score Post- Test 6,04 0,344 5 7

## 4. Pengetahuan Seribu Hari Pertama Kehidupan
Sebelum dan sesudah penyuluhan tentang pemanfaatan potensi lokal telah dibagikan kuesioner pre-test dan  post-test  tentang  pengetahuan  Seribu  Hari  Pertama  Kehidupan.  Hasil  yang  didapatkan  terjadi peningkatan rerata skor pengetahuan sebesar 0,07.
Tabel 4. Skor Pengetahuan Seribu Hari Pertama Kehidupan
No. Variabel Rerata StandarD eviasi Skor Min Skor Max 1. Skor Pre-test 8,39 0,955 5 10 2. Skor Post- Test 8,46 1,240 6 11

## 5. Pengetahuan Potensi Lokal Rumput Laut.
Sebelum dan sesudah penyuluhan tentang pemanfaatan potensi lokal telah dibagikan kuesioner pre-test dan post-test tentang pengetahuan potensi lokal Rumput laut dan rumput laut. Hasil yang  didapatkan terjadi peningkatan rerata skor pengetahuan sebesar 0,48.
Tabel 5. Skor pengetahuan Potensi Lokal Rumput Laut
No. Variabel Rerata StandarD eviasi Skor Min Skor Max 1. Score Pre- test 7,52 1,122 4 10 2. Score Post- Test 8,00 0,693 7 9
https://journal.uwgm.ac.id/index.php/abdimasmahakam E-ISSN: 2549-5755 Januari 2023, Vol. 7 No. 01
6.  Gambaran pre-test dan post-test rerata ke tiga kuesioner yang dibagikan kepada responden (Soal 1: ikan bandeng, soal 2: 1000 HPK. Soal 3: rumput laut).
Grafik.1.  Gambaran  pre-test  dan  post-test  rerata  ke  tiga  kuesioner  yang  dibagikan kepada responden
Gambar 2. Penyuluhan 1000 Hari Pertama Kehidupan.
Gambar 3. Penyuluhan Pemanfaatan potensi lokal ikan bandeng dan rumput laut
Gambar 4. Pengisian kuesioner oleh responden setelah diadakan penyuluhan
Gambar 5 dan 6. Demo Pengolahan sup ikan bandeng dan permen rumput laut
Gambar 7. Pengukuran Tinggi badan dan berat badan balita
6,16
8,39 7,52 6,04 8,46 8,00 0,00 10,00 20,00 Soal 1 Soal 2 Soal 3

## RERATA NILAI KUESIONER
Pre Test Post Test
https://journal.uwgm.ac.id/index.php/abdimasmahakam E-ISSN: 2549-5755 Januari 2023, Vol. 7 No. 01
Peningkatan pengetahuan orang tua dan pemanfaatkan potensi tanaman lokal atau yang tersedia di lingkungan sekitar menjadi salah satu alternatif yang sangat penting dalam mendukung percepatan pencegahan stunting . Ikan bandeng dan rumput laut yang tersedia di lingkungan sekitar menjadi bermanfaat untuk pencegahan stunting dengan mengolah rumput laut menjadi permen dan ikan bandeng menjadi sup yang disukai semua kelompok umur (Rina S. Yoskar K., Yola Ri, 2022)
Pada  Kunjungan  ketiga diadakan  lomba  pengolahan  potensi  lokal  sebagai  usaha  penguat ketahanan  pangan  dan  gizi  keluarga  ibu  rumah  tangga  serta  Evaluasi  Penyuluhan  sebagai Model  Pemberdayaan  Masyarakat  dalam  bidang  Kesehatan,  dilihat  Input-Proses-Output (Sulaeman, S, E. 2013). Responden adalah 13 orang kader posyandu desa Pabeanudik.
INPUT: Pada variabel Faktor Internal komunitas tingkat Pendidikan, pengetahuan, kesadaran, kepedulian,  kebiasaan,  kepemimpinan,  modal  sosial,  partisipasi  masyarakat,  sumber  daya lokal,  Survei  Mawas  Diri  dan  Musyawarah  Masyarakat  Desa,  hasil  survei  menunjukkan pencapaian dalam menjawab kuesioner hampir mendekati tolok ukurnya  12 orang (92,3%), tidak ada kesenjangan sama sekali. Pada status ekonomi terjadi kesenjangan, responden yang menjawab  penghasilan  <  2  juta  rupiah  sebanyak  61,5%  (8  orang),  sisanya  menjawab penghasilan  >2juta  rupiah.  Pada  variabel  Faktor  Eksternal  komunitas  Akses  Informasi Kesehatan, peran petugas Kesehatan, peran fasilitator, peran pemerintahan desa, peran instansi pemerintah di tingkat kecamatan dan kabupaten dan dukungan dana pemerintah, hasil survei menunjukkan  pencapaian  dalam  menjawab  kuesioner  hampir  mendekati  tolok  ukurnya  12 orang (92,3%), tidak ada kesenjangan sama sekali.
PROSES Pemberdayaan    Masyarakat    Bidang  Kesehatan  yang  terdiri  dari  variabel  Proses pendayagunaan dan pemanfaatan sumber daya di dalam masyarakat dan Proses fasilitasi dan dukungan  sumber  daya  dari  luar  masyarakat,  hasil  survei  menunjukkan  pencapaian  dalam menjawab kuesioner menyamai tolok ukurnya 13 orang (100 %), tidak ada kesenjangan sama sekali.
OUTPUT berupa  Keberdayaan  Masyarakat  Bidang  Kesehatan  yang  terdiri  dari  variabel Kemampuan mengidentifikasi masalah Kesehatan lokal dan Kemampuan pemecahan masalah Kesehatan  lokal,  hasil  survei  juga  menunjukkan  pencapaian  dalam  menjawab  kuesioner menyamai tolok ukurnya 13 orang (100 %), tidak ada kesenjangan sama sekali.
Kunjungan ketiga dilaksanakan pada tanggal 11 Nopember 2022.
https://journal.uwgm.ac.id/index.php/abdimasmahakam E-ISSN: 2549-5755 Januari 2023, Vol. 7 No. 01
Gambar 8 pengisian kuesioner evaluasi penyuluhan sebagai model pemberdayaan, masyarakat dalam bidang Kesehatan.
Gambar 9. Penjurian lomba pengolahan potensi lokal oleh Ibu PKK dan Tim Abdimas Gambar 10. Juara 1 lomba pengolahan potensi lokal berupa sup ikan bandeng segar
Dalam  penelitian  Yarmaliza,  Teungku  N.  F,  Fitriani,  Zakiyuddin,  Fitrah  R,  Veni  N,  2021  tentang Prilaku  Kemandirian  Pangan  Keluarga  sebagai  Preventif  Stunting  di  Desa  Purwodadi  Kecamatan Kuala  Pesisir  Kabupaten  Nagan  Raya,  disimpulkan  bahwa Pengetahuan  ibu  memberi  pengaruh lebih  kuat  terhadap  prilaku  kemandirian pangan  keluarga  sebagai  upaya  preventif  stunting pada balita. Dalam abdimas ini pemberdayaan ibu rumah tangga dalam pemanfaatan potensi lokal rumput laut dan ikan bandeng sangat berpengaruh dalam kemandirian pangan keluarga sehingga dapat mencegah  kejadian  stunting  di  desa  Pabeanudik. Perlu  ditingkatkan  kembali  program  edukasi terhadap  masyarakat  tentang  pentingnya  kemandirian  pangan  keluarga  dalam  mencegah terjadinya stunting pada balita .

## Simpulan dan rekomendasi

## Simpulan
1. Responden mempunyai pengetahuan tentang masalah gizi dengan baik, mempunyai sikap baik untuk berubah menjadi perilaku baik terhadap permasalahan gizi.
2. Terjadi peningkatkan pengetahuan tentang seribu hari pertama kehidupan pada kader, ibu hamil dan ibu balita
3. Terjadi peningkatan kemampuan masyarakat dalam pemanfaatan potensi lokal yaitu pengolahan ikan bandeng dan rumput laut untuk diterapkan dalam kehidupan sehari hari.
4.  Dengan  dukungan  input  internal  dan  eksternal  yang  mereka  punyai  serta  adanya  proses pemberdayaan  yang  baik,  masyarakat  desa  Pabeanudik  sudah  mampu  mengidentifikasi  masalah kesehatan lokal/yang terjadi di daerahnya dan punya kemampuan memecahkan permasalahan kesehatan mereka sendiri yang dapat menjamin tujuan perkembangan keberlangsungan (SDG’s) dapat terlaksana dengan baik.

## Rekomendasi
1. Perlunya Kerjasama multi sektor dalam rangka mengedukasi masyarakat terutama para ibu hamil dan ibu  balita  di  Pabeanudik,  untuk  memberikan  semangat  lagi  bagi  responden  untuk  hadir  pada  setiap
https://journal.uwgm.ac.id/index.php/abdimasmahakam E-ISSN: 2549-5755 Januari 2023, Vol. 7 No. 01
penyuluhan.
2. Potensi lokal yang ada di desa Pabeanudik masih lebih banyak lagi yang dapat dimanfaatkan untuk meningkatkan ketahanan pangan rumah tangga, antara lain budidaya palawija dan peternakan.
3. Peran pemerintah daerah sangat diperlukan untuk memberikan pelatihan kepada masyarakat terutama pengelolaan potensi lokal rumput laut agar dapat digunakan sebagai penguat ketahanan keluarga.
https://journal.uwgm.ac.id/index.php/abdimasmahakam E-ISSN: 2549-5755 Januari 2023, Vol. 7 No. 01

## Daftar Pustaka
Badan  Penelitian  dan  Pengembangan  Kesehatan.  Hasil  utama  Riskesdas.  Jakarta: Kemenkes RI., 2018.
Kementerian Kesehatan RI. 2015. Rencana Stategis Kementerian Kesehatan tahun 2015-2019. Ja- karta: Direktorat Jenderal Bina Gizi dan KIA
Kementerian Kesehatan RI. 2021. Petunjuk Teknis Penyusunan dan Pelaksanaan   Strategi Komunikasi Perubahan Perilaku Percepatan Pencegahan Stuting. Jakarta: Direktorat
Jenderal Kesehatan Masyarakat
Yeni W, Arenawati, Nikki P, 2021. Ketahanan Pangan Berbasis Role of Household Structure dide- sa  Sindangsari  Kabupaten  Serang.  Penerbit  CV.  AA  RIZKY,  Cetakan  Pertama,  November 2021. ISBN: 978-623-405-011-0.
Rahayu,  Atikah  dkk.  2018.  Buku  Ajar  Gizi  1000  Hari  Pertama  Kehidupan.  CV  Mine.
Yogyakarta. Cetakan ke- 1 Tahun 2018. ISBN: 978-602-52209-9-9
Sulaeman, S, E. Model Pemberdayaan Masyarakat Bidang Kesehatan, Studi Program Desa Siaga. 2013. Penerbit UPT Penerbitan dan Pencetakan UNS (UNS Press). Cetakan 2, edisi 1 Juni 2015. ISBN: 978-979-498-835-0.
Hijrawati , A.N.Usman, S.Syarif, V.Hadju, S. As’ad, Y.S., Baso, 2021 . Use of technology for monitoring the development of nutritional status of 1000 hpk in stunting prevention in
Indonesia.  Int  J  Gac  Sanit  2021;  35(S2):  S231-S234.  https:  //www.  Sciencedirect. com/science/article/pii/S0213911121002144
Rina. S., Yoskar. K., Yola. R. Peningkatan Kapasitas Ibu Rumah Tangga dalam Pencegahan Stun- ting Berbasis Pemanfaatan Potensi Lokal, Capacity Building of Housewives in Stunting Pre- vention Based on local Potential Utilization. Amalee: Indonesian Journal of Community Re- search and Engagement. Vol 3 No 1 (2022) 113-122
Sulaeman, S, E, Murti, B, Waryana, 2015. Peran Kepemimpinan, Modal Sosial, Akses In- formasi  serta  Petugas  dan  Fasilitator  Kesehatan  dalam  Pemberdayaan  Masyarakat Bidang Kesehatan. Kesmas : Jurnal Kesehatan Masyarakat Nasional https://journal.fkm.ui.ac.id/kesmas/article/view/749 ;  Vol.  9,  No.  4,  Mei  2015.  Page 353-361.
Sulaeman, S, E, Karsidi,R,. Murti, B, Kartono, D.T., Waryana, Hartanto, R., 2012.
Kesmas,  Jurnal  Kesehatan  Masyarakat  Nasional  Vol.  7,  No.  4,  November  2012. https://journal.fkm.ui.ac.id/kesmas/article/viewFile/54/55
Maarip,  Samsul.  Kuwu  Pabean  Udik.  2020. Pemerintah  Desa  Pabean  Udik,  Bersinar
https://journal.uwgm.ac.id/index.php/abdimasmahakam E-ISSN: 2549-5755 Januari 2023, Vol. 7 No. 01
( Bersih  bersinERgi  Inovatif  transparaN  dan  Religius ). Materi  bahan  paparan Kabupaten Indramayu di UPN Veteran Jakarta
Pemda  Kabupaten  Indramayu,  2020.  Indramayu  menuju  Kabupaten  yang  bermartabat.

## Materi bahan paparan Kabupaten Indramayu di UPN Veteran Jakarta
Yarmaliza, Teungku N. F, Fitriani, Zakiyuddin, Fitrah R, Veni N, 2021. Prilaku Kemandirian Pa - ngan keluarga sebagai Preventif Stunting di desa Purwodadi Kecamatan Kuala Pesisir Kabu- paten Nagan Raya. Window of Health, Jurnal Kesehatan. Vol 4 No 4 (Oktober 2021) . https:
//jurnal.fkmumi.ac.id/index.php/woh/article/view/202
Usaha  Produk  olahan  Sederhana  Rumput  Laut, https://bisnisukm.com/produk-olahan- sederhana-rumput-laut.html , 15 Januari 2008 oleh Admin Web.
Pembuatan Sup ikan bandeng, Sumber: https://www.dapurumami.com/jurnal-umami
Sienny Agustin, 2022. 7 Manfaat Ikan Bandeng bagi Tubuh. https:// www. alodokter. com/ di-balik-rasanya-yang-nikmat-inilah-7-manfaat-ikan-bandeng-bagi-tubuh