## J-MAS
Jurnal Manajemen dan Sains, 8(1), 2023: 1180-1184 Program Magister Manajemen Universitas Batanghari ISSN 2541-6243 (Online), ISSN 2541-688X (Print), DOI 10.33087/jmas.v8i1.738

## Pengaruh Citra Merek dan Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian Air Minum dalam Kemasan (AMDK) Ades di Wilayah Rungkut Surabaya

## Ian Pandya Putra Pratama, Hery Pudjoprastyono
Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur *Correspondence email: ianpppratama23@gmail.com, herypmnj.upnjatim@gmail.com

## ABSTRAK
Tujuan pelaksanaan riset ini supaya memahami pengaruhnya citra merek serta kualitas produk kepada keputusan pembelian  air  minum  dalam  kemasan  (AMDK)  Ades  di  wilayah  Rungkut  Surabaya.  Dalam  menjalankan penelitian  ini  menggunakan  studi  kuantitatif.  Untuk  penetapan  sampel  mempergunakan  metodenya  yaitu  non- probability  sampling  melalui  penggunaan  teknik  purposive  sampling,  sampelnya  sejumlah  100  orang  yang berasal dari daerah Rungkut Surabaya. Metode pengumpulan datanya adalah melalui kuesioner  yang  disebarkan kepada  warga  wilayah  Rungkut,  Surabaya.  Variabel  yang  digunakan  pada  riset  berikut  adalah  variabel independen yakni citra merek (X1), kualitas produk (X2), dan variabel terikatnya adalah keputusan pembelian (Y).  Teknik  menganalisis  ini  menggunakan  model  partial  least  squares  (PLS)  untuk  menguji  hubungan  yang terbentuk  diantara  satu  ataupun  lebih  variabel  indendepen dan  satu  ataupun  lebih  variabel  dependennya.  Hasil riset menampilkan bahwasanya makin baik citra merek serta kualitas produk berarti makin bagus pula keputusan pembelian AMDK pada daerah Rungkut Surabaya.
Kata kunci : Citra Merek; Keputusan Pembelian; Kualitas Produk

## ABSTRACT
This  study  aims  to  determine  the  effect  of  brand  image  and  product  quality  on  purchasing  decisions  of  Ades bottled  drinking  water  (AMDK)  in  the  Rungkut  area  of  Surabaya.  In  carrying  out  this  research  using quantitative studies. To determine the sample using non-probability sampling method using purposive sampling technique, a sample of 100 people from the Rungkut area of Surabaya. The data collection method is through a questionnaire  distributed  to  residents  of  the  Rungkut  area,  Surabaya.  The  variables  used  in  this  study  are independent variables, namely brand image (X1), product quality (X2), and the dependent variable is purchase decision (Y). This analysis technique uses the partial least squares (PLS) model to test the relationship formed between  one  or  more  independent  variables  and  one  or  more  dependent  variables.  The  results  show  that  the better the brand image and product quality, the better the decision to purchase bottled drinking water ) Ades in the Rungkut area of Surabaya.

## Keywords : Brand Image; Purchasing Decision; Product Quality

## PENDAHULUAN
Saat ini banyak sekali yang menawarkan produk instan dengan keunggulannya masing-masing. Persaingan  antar  perusahaan  yang  memproduksi  air  minum  dalam  kemasan  membuat  konsumen sangat  menuntut  dalam  keputusan  pembeliannya.  Tentunya  masyarakat  cenderung  rasional  dan selektif dalam membeli barang yang diinginkan, baik dari segi citra merek maupun kualitas produk Dengan munculnya banyak produk baru dan penyempurnaan produk lama, produsen berlomba- lomba  menciptakan  produk  terbaik  yang  dapat  diterima  oleh  masyarakat.  Setiap  perusahaan  yang menjalankan  bisnis perlu  menjaga  citra  merek  untuk  menarik  konsumen.  Citra  merek  maknanya keyakinan  beserta  pemahaman  konsumen  terhadap  merek  (Tjiptono,  2008).  Jika  citra  suatu perusahaan secara umum dianggap baik, maka citra merek industri akan senantiasa diasumsikan baik di masa mendatang.
Perusahaan  tidak  hanya  harus  mempertimbangkan  citra  merek,  tetapi  juga  sepenuhnya mempertimbangkan  kualitas  produk  untuk  menarik  calon  konsumen.  Berdasarkan  Kotler  dan Amstrong  (2014),  kualitas  produk  berarti  hal  yang  bisa  disediakan  menuju  pasar  agar  diperhatikan, dibeli, dipakai, ataupun  dikonsumsi,  serta  yang  bisa  memberi  kepuasan  kemauan  dan  kebutuhan.
Kualitas  produk  mempengaruhi  keputusan  pembelian  konsumen.  Jika  suatu  produk  mempunyai kualitasnya  yang  bagus,  pembeli  akan  lebih  mungkin  agar  membelinya.  Namun,  jika  produk  yang ditawarkan  berkualitas  rendah  atau  tidak  memenuhi  harapan  konsumen,  pembeli  bisa  lebih menentukan produk dari perusahaan lainnya dalam industri yang sama.
Berdasarkan  Kotler  (2005),  keputusan  pembelian  berarti  langkah  di  mana  pembeli  sudah membuat  pilihannya  dan  ada  kesiapan  agar  membeli  ataupun  menukar  uang  serta  janji  pembayaran guna kepemilikan maupun pemakaian layanan ataupun barang. Perusahaan memiliki citra merek dan kualitas produk yang kuat yang memberi pengaruh keputusan pembelian pelanggan.
Saat  ini  sudah  banyak  produsen  AMDK  di  Indonesia  dengan  berbagai  merek  seperti  Aqua, Club,  Ades,  Cleo,  Vit  dan  Le  Minerale.  Setiap  produknya  itu  mempunyai  manfaatnya  yang  tidak sama. PT. Coca-Cola Amatil Indonesia dengan Ades merupakan suatu produsen AMDK. Pada negara Indonesia,  merek  AMDK  Aqua  tampaknya  mendominasi  pasar  AMDK.  Tentu  saja  hal  berikut mempengaruhi citra merek Ades, namun Ades punya cara untuk menjadi perusahaan air minum dalam kemasan  bernomor  1  pada  negara  Indonesia.  Dengan  citra  merek  Ades  yaitu  eco-lifestyle,  Ades menggunakan brand image ini karena banyaknya isu lingkungan dan kesehatan yang ada saat ini. Dan juga  mengedukasi  konsumen  tentang  gaya  hidup  hijau  melalui  gerakan  Pilih,  Minum,  Remukkan. Dengan  gerakan  Pilih,  Minum,  Remukkan  ini  adalah  bentuk  donasi  untuk  membantu  membuat perbedaan  di  bumi  dengan  gaya  hidup  yang  benar  secara  ekologis.  Citra  merek  Ades  ini  dapat mendiskriminasi pesaing di bidang yang sama karena menjadi titik inovasi dan keunggulan.
Untuk  kualitas  produk  yang  ditawarkan  Ades  tidak  selaras  terhadap  harapan  konsumennya. Karena  desain produk  Ades  biasa-biasa  saja,  Ades  mengusung  tema  eco-lifestyle  yaitu  mengurangi bahan plastik, dan Ades memiliki botol yang lebih tipis untuk mengurangi biaya produksi agar harga jual  dapat  bersaing  dengan  yang lain.  Itu  sebabnya  kemasan  botol  mudah  rusak  saat  pertama  kali membelinya dan sulit untuk membuka botolnya.
Tujuan  riset  ini  untuk  melaksanakan  analisis  pengaruhnya  citra  merek  serta  kualitas  produk kepada keputusan pembelian AMDK Ades pada Rungkut, Surabaya.

## Tinjauan Pustaka

## Pemasaran
Berdasarkan  Kotler  dan  Armstrong  (2014),  pemasaran  bermakna  proses  sosial  serta  melalui manakah  seseorang  maupun  organisasi  membuat  nilai  dan  menukarkannya  dengan  individu  lainnya agar memperoleh hal yang diperlukan atau inginkan.

## Citra Merek
Citra  merek  sebagai  pemahaman  dan  keyakinan  pelanggan  terhadap  suatu  merek (Tjiptono,  2008). Berdasarkan  Kotler  dan  Keller  (2012:189),  parameter  citra  merek  bisa  diamati melalui: 1. Keunggulan Merek; 2. Kekuatan Merek; 3. Keunikan Merek.

## Kualitas Produk
Berdasarkan Kotler dan Armstrong (2015), kualitas produk merupakan nilai yang memuaskan konsumen. Berdasarkan  Kotler  dan  Keller  yang  dialihbahasakannya  oleh  Bob  Sabran  (2012:8-10) kualitas produk mempunyai kriteria mencakup: 1. Fitur; 2. Bentuk; 3. Penyesuaian; 4. Ketahanan; 5. Kemudahan  perbaikan; 6. Keandalan; 7. Desain; 8. Kualitas ketepatan atau kesesuaian; 9. Gaya; 10. Kualitas kerja.

## Keputusan Pembelian
Berdasarkan  Kotler  (2005),  keputusan  pembelian  berarti  tahapan  yang  mana  pembeli mempunyai  opsi  serta  kesediaan  agar  membeli  dan  komitmen  untuk  membayar  kepemilikan  atau penggunaan  barang  atau  jasa. Ada  empat  parameter  dalam  menetapkan  keputusan  membeli  yang diambilnya  (Kotler  dan  Armstrong  2018:  70),  mencakup:  1.  Melakukan  pembelian  ulang;  2. Memberikan  rekomendasi terhadap individu  lainnya; 3.  Kebiasaan melakukan  pembelian  produk; 4. Stabilitas produk.

## Pengaruh Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian
Menurut  Bilson  Simamora  (2003),  merek  yang  kuat  bisa  mendorong  pembeli  agar mempergunakannya sebagai faktor penentu untuk mengambil keputusan pembelian. Kesimpulannya, citra merek produk menetapkan tingkatan pembelian pelanggan. Makin bagus citra merek produknya, makin tinggi kemungkinan pembeli untuk membelinya.

## Pengaruh Kualitas ProdukTerhadap Keputusan Pembelian
Berdasarkan  Kotler  dan  Armstrong  (2016),  semakin  tinggi  kualitas  produk,  semakin  besar kemungkinan konsumen  untuk  membelinya.  Oleh  karena  itu,  bisa  berkesimpulan  yakni  kualitas produk  berhubungan  kuat  terhadap  permasalahan  keputusan  pembelian.  Konsumen  lebih  cenderung membeli  jika  produk  tersebut  berkualitas  baik,  tetapi  jika  produk  tersebut  tidak  memenuhi  harapan mereka, mereka akan ada peralihan menuju produk lainnya yang serupa.

## METODE
Untuk menjalankan riset berikut mempergunakan studi kuantitatif. Guna penetapan sampelnya, mempergunakan  metode  non-probability  sampling  melalui  penggunaan  teknik  purposive  sampling, sampelnya  sejumlah  100  orang  yang  berasal  dari  daerah  Rungkut  Surabaya.  Metode  pengumpulan datanya  adalah  melalui  kuesioner  yang  disebarkan  kepada  warga  wilayah  Rungkut,  Surabaya. Variabel  yang  digunakan  pada  riset  berikut  adalah  variabel  bebas  yakni  citra  merek  (X1),  kualitas produk  (X2),  serta  variabel terikatnya  adalah  keputusan  pembelian  (Y).  Teknik  menganalisis  ini menggunakan model partial least squares (PLS) untuk menguji hubungan yang terbentuk diantara satu ataupun lebih variabel independen dan satu ataupun lebih variabel dependennya.

## HASIL

## Pengukuran Outer Model
Ukuran validitas indikator dapat diamati melalui tabel cross-loading, jika nilai load factor setiap indikatornya  dalam  variabel  lebih  besar  daripada  load  factor  masing-masing  indikator  pada variabelnya yang lain, sehingga load factor itu dinyatakan valid, namun manakala nilainya load factor lebih rendah daripada indikator variabel dinyatakan tidak valid.
Tabel 1. Cross Loading Indikator Citra Merek (X1) Keputusan Pembelian (Y) Kualitas Produk (X2) X1.1 0,944865 0,869001 0,875101 X1.2 0,957246 0,903292 0,900414 X1.3 0,930409 0,902575 0,912931 X2.1 0,903162 0,894375 0,943897 X2.2 0,873585 0,887643 0,936986 X2.3 0,904308 0,916864 0,963109 X2.4 0,889878 0,904771 0,947273 X2.5 0,913343 0,884246 0,923198 X2.6 0,908520 0,913163 0,942713 X2.7 0,849107 0,857954 0,917806 Y1.1 0,874479 0,928678 0,898789 Y1.2 0,887207 0,955058 0,900421 Y1.3 0,911317 0,946054 0,895163
Sumber : Hasil olah data
Melalui  hasil  pengolahan  data  cross-loading,  didapatkan  bahwa  semua  nilai  load  factor  per metrik (hitam) baik pada citra Merek (X1), Kualitas Produk (X2) serta variabel keputusan pembelian Produk  (Y),  menampilkan  nilainya  factor  load  yang  lebih  tinggi  diperbandingkan  terhadap  beban indikator dari variabel lain, maka semua indikator dalam riset berikut dapat dianggap valid.
Ian Pandya Putra Pratama dan Hery Pudjoprastyono, Pengaruh Citra Merek dan Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian Air Minum dalam Kemasan (AMDK) Ades di Wilayah Rungkut Surabaya
Tabel 2. Average Variance Extracted (AVE) AVE Citra Merek (X1) 0,891584 Keputusan Pembelian (Y) 0,889866 Kualitas Produk (X2) 0,882451
Sumber : Hasil olah data
Hasilnya dari menguji AVE variabel (X1) sejumlah 0,891584, variabel (X2) sejumlah 0,882451, serta  (Y) sejumlah  0,889866 , ketiga  variabel  itu  terlihat  nilainya  lebih  besar  daripada  0,5.  Sehingga semua variabel pada riset berikut bisa dinyatakan memiliki validitas yang baik.
Tabel 3. Composite Reliability Composite Reliability Citra Merek (X1) 0,961041 Keputusan Pembelian (Y) 0,960374 Kualitas Produk (X2) 0,981322
Sumber : Hasil olah data
Hasil  menguji Composite  Reliability menandakan  yakni  variabel  (X1)  sejumlah  0,961041, variabel (X2) sejumlah 0,981322, serta (Y) sejumlah 0,960374 , tiga variabel itu menandakan nilainya Composite  Reliability melebihi  0,70.  Dapat  diungkapkan  bahwa  semua  variabel  penelitian  berikut reliabel.

## Pengukuran Inner Model
Uji  kepada  model  struktural  dilaksanakan  melalui  mempertimbangkan  nilai  R-Square  sebagai pengujian
goodness-fit model

## Tabel 4.
R Square R Square Citra Merek (X1) Keputusan Pembelian (Y) 0,923293 Kualitas Produk (X2)
Sumber : Hasil olah data
Nilainya  R 2 =  0,923293,  model  berikut  bias  menerangkan  fenomena  bahwasanya  keputusan pembelian  dipengaruhi  oleh  variabel  bebas  seperti  citra  merek  serta  kualitas  produk  dengan  varian sejumlah  92,32%,  sementara  bersisa  sejumlah  7,68%  dijabarkan  oleh  variabel  yang  tidak berhubungan dengan merek di luar penelitian. gambar dan kualitas produk.

## Pengujian Hipotesis
Menguji  hipotesis  bisa  diamati  hasil  koefisiennya  dan  skor  T-statistic  dari  inner  model dalam  tabel berikut:

## Tabel 5.
Path Coefficients (Mean, STDEV, T-Values) Path Coefficients (O) Sample Mean (M) Standard Deviation (STDEV) T Statistics (|O/STERR|) P Values
CITRA MEREK (X1) -> KEPUTUSAN PEMBELIAN (Y) 0,412921 0,413426 0,087030 4,744604 0,000 KUALITAS PRODUK (X2) -> KEPUTUSAN PEMBELIAN (Y) 0,560057 0,559089 0,088275 6,344461 0,000

## Sumber : Hasil olah data
Dari tabelnya tersebut bisa didapatkan kesimpulan yakni hipotesis yang mengungkapkan: Hipotesis 1 :  Diduga Citra Merek memberi pengaruhnya positif kepada keputusan pembelian AMDK merek Ades  di  wilayah  Rungkut  Surabaya  dapat  diterima,  melalui  path  coefficients 0,412921, serta nilai T-statistic 4,744604 > 1,96
Hipotesis 2 : Diduga Kualitas Produk ada pengaruhnya positif kepada keputusan pembelian AMDK merek  Ades  di  wilayah  Rungkut  Surabaya  bisa  diterima,  dengan  path  coefficients 0,560057, serta nilai T-statistic 6,344461 > 1,96

## Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian
Mengamati  hasil  pengolahan  data  dengan  PLS,  dipahami  yakni  Hipotesis  1  diterima.  Hal berikut  bisa  dipahami sebagai berikut: makin baik citra merek produk, semakin baik bagi keputusan pembelian konsumen.
Menurut hasil penelitian, faktor loading yang paling penting adalah indikator kekuatan merek. Hal ini mengacu pada kekuatan merek yang dimiliki Ades, seperti kemasan ramah lingkungan Ades. Ini menunjukkan bahwa  kekuatan  merek  yang  diciptakan  oleh  Ades,  tentang  gaya  hidup  sehat  dengan kemasan produk yang ramah lingkungan, berhasil mempengaruhi keputusan pembelian konsumen.

## Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian
Mengamati  hasilnya  dari  mengolah  data  menggunakan  PLS,  diketahui  bahwa  Hipotesis  2 diterima.  Hal  ini  dapat  dipahami  sebagai  berikut:  semakin  baik  kualitas  produk  yang  dipunyai produknya, sehingga makin bagus juga keputusan pembelian pelanggan itu.
Berdasarkan hasil risetnya, faktor loading terpenting terletak pada indikator kualitas kesesuaian. Ini  mengacu  pada  kualitas  Ades  yang  konsisten,  seperti  sifat-sifat  substrat  berkualitas.  Hal  ini menunjukkan  bahwa  perusahaan  produsen  Ades  menggunakan  bahan  dasar  berkualitas  tinggi  untuk meningkatkan  kualitas produk  yang  diciptakan.  Melalui  mempertahankan  kualitas  produknya  bisa menaikan keputusan pembelian konsumen terhadap produk Ades

## SIMPULAN
Berdasarkan  uraian  dan  hasil  di  atas,  dapat  disimpulkan  bahwasanya  makin  bagus  citra mereknya dan kualitas  produknya  berarti  makin  besar keputusan  untuk  AMDK  Ades  di  kawasan Rungkut  Surabaya.

## DAFTAR PUSTAKA
Bilson,  Simamora.  (2003). Panduan  Riset  Perilaku  Konsumen .  Surabaya:  Pustaka  Utama Kotler,  P. (2005). Manajemen Pemasaran . Jakarta: PT INDEKS Kelompok Gramedia Kotler, P., & Amstrong, G. (2014). Principle of Marketing 15th edition. New Jersey: Pearson Prentice Hall.
Kotler,  P.,  &  Amstrong,  G.  (2015). Prinsip-Prinsip  Pemasaran  Jilid  1  dan  2,  Edisi  Keduabelas. Jakarta: Erlangga.
Kotler,  P.,  &  Amstrong,  G.  (2016). Dasar-Dasar  Pemasaran  Jilid  1  Edisi  Kesembilan. Jakarta: Erlangga. Kotler,  P.,  &  Amstrong,  G.  (2018). Prinsip-Prinsip  Marketing  Edisi  7. Salemba Empat. Jakarta.
Kotler, P., & Keller, K. (2012). Manajemen Pemasaran Jilid I Edisi ke 12 . Jakarta: Erlangga Tjiptono, F. (2008). Strategi Pemasaran, Edisi III , Yogyakarta: CV. Andi Offset.