Info Artikel Received : 15 April 2020 Vol.   14   No. 1 Tahun 2020 Revised : 04 Juni 2020 p-ISSN : 1978 - 5054 Accepted : 29 Juni 2020 e-ISSN : 2715 - 9493

## RESPON PRODUKTIVITAS PADI SAWAH DENGAN PEMBERIAN KOMPOS SAMPAH KOTA DI DESA ARAS KABU
Fitra Syawal Harahap 1 , Iman Arman 2 , Abdul Rauf 3 , Rosmidah Hasibuan 4 , Rendi Fitra Yana 5
1 Program Studi Agroteknologi, Fakultas  Sains dan Teknologi, Universitas Labuhanbatu, JL. SM. Raja No. 126- A Km. 3,5 Kecamtatan Aek Tapa,  Kabupaten Labuhanbatu, Sumatera Utara,  Indonesia
2 Politeknik Pembangunan Pertanian Medan, Jl. Binjai Km. 10 Medan, Sumatera Utara, Indonesia
3 Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Jl. Dr. A. Sofian No.3, Padang Bulan, Kec. Medan Baru, Kota Medan, Sumatera Utara 20155, Indonesia
4 Program Studi Pendidikan Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Labuhanbatu, JL. SM. Raja No. 126-A Km. 3,5 Kecamtatan Aek Tapa,  Kabupaten Labuhanbatu, Sumatera Utara,  Indonesia 5 Program Studi Komunikasi Penyiaran Islam, Fakultas Agama Islam, Universitas Al Washliyah, Jl. Sempurna No.21 Rantauprapat ,Kabupaten Labuhanbatu, Sumatera Utara, Indonesia
Koresponden E-mail : fitrasyawalharahap@gmail.com

## Abstrak
Tujuan  penelitian  untuk  mendapatkan  dosis  kompos  sampah  kota  yang  terbaik  sehingga  dapat meningkatkan  pertumbuhan  dan  produksi    padi  di  Desa  Aras  Kabu  Kecamatan  Beringin  Kabupaten  Deli Serdang.  Penelitian  ini  dilakukan  di  Desa  Aras  Kabu  Kecamatan  Beringin,  Kabupaten  Deli  Serdang  dengan Ketinggian  11  dpl.  Penelitian  ini  dilakukan  pada  bulan  Februari  2020  sampai  Mei    2020.  Penelitian  ini menggunakan Rancangan Acak non faktorial dengan perlakuan dosis bahan organik (B) Kompos Sampah Kota, yang terdiri dari 5 (lima) taraf yaitu B 0 = Kontrol  B 1 = 1,5 % (28,70 ton/ha), B 2 = 3 % (57,40 ton/ha), B 3 = 4,5 % (96,10 ton/ha), B 4 = 6 % (104,8 ton/ha). Hasil penelitian dengan pemberian bahan organik kompos sampah kota sebanyak  96,10  sampai  104,80  ton/ha  signifikan  pertumbuhan  tinggi  tanaman  (cm),  jumlah  anakan  produktif. jumlah  gabah  bernas/malai,  persentase  gabah  bernas/malai  dan  produksi  padi  sawah  hasil  gabah  kering panen/petak  (kg),  bobot  1000  butir  gabah  kering  panen  (gram)  dengan  varietas  inpari  10  di  Desa  Aras  Kabu Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang.

## Kata Kunci : Desa Aras Kabu,  Kompos Sampah Kota, Padi Sawah, Produktivitas

## Abstract
The aim of the research  was  to obtain the best dose of  municipal solid  waste compost so as to increase rice  growth  and  yield  in  Aras  Kabu  Village,  Beringin  sub  district,  Deli  Serdang  regency.  This  research  was conducted  in  Aras  Kabu  Village,  Beringin  sub  district,  Deli  Serdang  Regency  with  an  altitude  of  11  meters above sea level. This research was conducted in February 2020 until May 2020. This study used a non factorial randomized design with a dose of organic matter (B) city waste compost, consisting of 5 (five) levels, namely B0 = Control, B1 = 1.5% ( 28.70 tons / ha), B2 = 3% (57.40 tons / ha), B3 = 4.5% (96.10 tons / ha),  and B4 = 6% (104.8  tons  /  ha).    Research  results  with  the  provision  of  organic  matter  compost  municipal  waste  as  much  as 96.10  to 104.80  tons  /  ha  significant  growth  in  plant  height  (cm),  the  number  of  productive  tillers.  Number  of unhulled  rice  /  panicles,  percentage  of  unhulled  rice  /  panicles  and  paddy  rice  production  dry  rice  yield  /  plot (kg), weight of 1000 dry grains of harvested rice (grams) with inpari 10 varieties in Aras Kabu Village, Beringin sub district, Deli Serdang regency.
Keywords: Aras Kabu Village, City Waste Compost, Paddy Rice, Productivity

## PENDAHULUAN
Usaha  untuk  pengembangan  pertanian berkelanjutan  dapat  dilakukan  dengan  cara pemanfaatan  sisa  bahan  hasil  sampah  domestik masyarakat  yakni  sampah  kota  sebagai  sumber pupuk  kompos  yang  didapat  dari  kegiatan
masyarakat  kota.  Penggunaan  pupuk  kompos yaitu kompos sampah kota ini dapat mengurangi  biaya  produksi  dan  mengurangi pemakaian  pupuk  anorganik  yang  mahal harganya,  sedangkan  penggunaan  anorganik spesifik lokasi untuk meningkatkan
Info Artikel Received : 15 April 2020 Vol.   14   No. 1 Tahun 2020 Revised : 04 Juni 2020 p-ISSN : 1978 - 5054 Accepted : 29 Juni 2020 e-ISSN : 2715 - 9493
keberlanjutan  pertumbuhan  produksi  tanaman padi  sawah  dengan  teknologi  ini  akan meningkatkan  kesuburan  tanah  dengan  biaya murah,  muda,  tepat  guna  dan  aman  bagi lingkungan.  Dalam  menentukan  suatu  kompos dikatakan  matang  dengan  melihat  tanda  fisik kompos  yang  umumnya  berwarna  gelap, teksturnya  remah  dan  tidak  lagi  terlihat  bentuk asalnya,  selain  tanda  fisik  tersebut  untuk menentukan  kompos  matang,  dapat  juga diketahui  dengan  perbandingan  C/N  untuk kompos matang adalah C/N ≤ 25 [1].
Padi  sawah  merupakan  pengguna  pupuk terbesar  di  Indonesia,  efisiensi  pemupukan tidak hanya berperan penting dalam meningkatkan  pendapatan  petani,  tetapi  juga terkait  dengan  keberlanjutan  system  produksi (sustainable  productionvsystem),  kelestarian lingkungan,  dan    penghematan  sumberdaya energi  [2].    Untuk  memenuhi  kebutuhan  hara tanaman  padi  dalam  sistem  pertanian  organik diperlukan pengelolaan hara yang tepat melalui pemberian  pupuk  organik  dan  pengelolaan bahan  organik  in  situ  [3].  Menurut  [4],  unsur hara  N,  P,  K,  dan  Mg  sangat  dibutuhkan  oleh tanaman  padi  dan  untuk  dapat  memberikan hasil  yang  tinggi  diperlukan  tambahan  pupuk kimia  atau  anorganik  karena  pasokan  hara  dari tanah  dan    sumber    alami    lainnya    kurang mencukupi.
Banyak lahan pertanian di Indonesia baik lahan  kering  maupun  lahan  sawah  yang mempunyai  kadar  bahan  organik  kurang  dari 1%,  sedangkan  kadar  bahan  organik  yang optimum untuk pertumbuhan tanaman sekitar 3- 5% [5]. Masalah degradasi tanah sangat banyak terjadi belakangan ini, yang akhirnya mempengaruhi  produktivitas  suatu  lahan.  Pada tanah-tanah  tererosi,  hilangnya  lapisan  tanah atas  menyebabkan  kehilangan  bahan  organik tanah  yang  lebih  besar.  Hasil  penelitian  [6],  di Cina  menunjukkan  bahwa  rata-rata  tingkat penurunan tahunan  bahan organik  tanah adalah 0,5%,  sedangkan  tingkat  penurunan  rata-rata tahunan  bahan  organik  tanah  pada  tanah-tanah yang  tererosi  berat  adalah 1,35%. Menurut  [7] , menyatakan bahwa pemberian kompos memiliki  pengaruh  positif  dalam  mengurangi masalah  keracunan  Al  pada  tanah  ultisol  dan meningkatkan  serapan  hara  N,  P,  dan  K, pemberian  kompos  juga  menambah  bahan organik tanah sehingga meningkatkan kapasitas tukar  kation  tanah  dan  mempengaruhi  serapan hara  oleh  tanaman,  walaupun  tanah  dalam
keadaan  pH  masam.  Peranan  bahan  organik tidak  hanya  berperan  dalam  penyediaan  hara tanaman  saja,  namun  yang  jauh  lebih  penting terhadap perbaikan sifat fisik, sifat kimia tanah, sifat  biologi  tanah  [8].  Peranan  bahan  organik bagi  tanah  adalah  dalam  kaitannya  dengan perubahan  sifat-sifat  tanah,  yaitu  sifat  fisika tanah,  biologis,  dan  sifat  kimia  tanah.  Bahan organik merupakan pembentuk granulasi dalam tanah  dan  sangat  penting  dalam  pembentukan agregat  tanah  yang  stabil  [9].  Penyediaan  hara bagi tanaman dapat dilakukan dengan penambahan  pupuk  baik  organik  maupun anorganik. Bahan organik disamping berpengaruh  terhadap  penambahan  unsur  hara, juga  berpengaruh  dalam  memperbaiki  sifat fisik, kimia dan biologi tanah [10].
Pengaruh  pemberian  bahan  organik  juga seringkali  baru  nampak  setelah  pemberian jangka  panjang  atau  lebih  nyata  dalam  bentuk efek residu. Beberapa hasil penelitian menunjukkan  bahwa  pemberian  bahan  organik nyata meningkatkan kualitas tanah dan produktivitas  tanaman  jika  diberikan  dalam jumlah  yang  sangat  tinggi  dengan  dosis mencapai  20-30  ton/ha  [11].  Hasil  penelitian [12], pemberian kompos sampah kota sebanyak 96,10  -  104,80  ton/ha  dapat  memperbaiki  sifat tanah  hingga  kandungan  bahan  organik  tanah mencapai  3%.  Dalam  upaya  merehabilitasi tanah  sawah  terdegradasi  di  Desa  Aras  Kabu, Kecamatan  Beringin,  Kabupaten  Deli  Serdang. Kadar  bahan  organik  tanah  pada  lahan-lahan pertanian  didaerah  tropika  basah  umumnya rendah  akibat proses  perombakan  yang  intensif oleh  suhu  dan  kelembaban  yang  relatif  tinggi sepanjang  tahun,  sehingga  upaya  penambahan bahan  organik  kedalam  tanah  perlu  terus dilakukan [13]. Kompos sebagai pupuk organik bukanlah  untuk  menggantikan  pupuk  kimia yang  sudah  lebih  dikenal  oleh  para  petani. Pupuk  organik  adalah  pelengkap  bagi  pupuk kimia dan sebaliknya. Pupuk organik dan pupuk kimia  akan  lebih  optimal  dan  lebih  efisien penggunaannya bila dimanfaatkan secara bersama-sama  [14].  Selain  kompos  jerami  padi ada  juga  kompos  sampah  kota.  Menurut  [15], kompos  sampah  kota  dapat  dibuat  dari  sampah kota  berupa  sampah  pasar  dan  sampah  rumah tangga  yang  telah  mengalami  pelapukan (pengomposan) diharapkan dengan penggunaan pupuk kompos yang tepat yaitu kompos sampah kota  maka  sifat  fisik  tanah  dapat  diperbaiki yaitu  struktur  dan  tekstur  tanah  melalui
Info Artikel Received : 15 April 2020 Vol.   14   No. 1 Tahun 2020 Revised : 04 Juni 2020 p-ISSN : 1978 - 5054 Accepted : 29 Juni 2020 e-ISSN : 2715 - 9493
pembentukan agregat yang lebih stabil, gembur, serta aerasi dan drainase tanah yang baik.
Sampah  organik  dari  perumahan  dengan volume  yang  cukup  besar  dapat  dipandang sebagai  sumberdaya  hayati  yang  berpotensi untuk dimanfaatkan sebagai pupuk organik bagi berbagai kegiatan pertanian. Mengingat besarnya volume sampah pemukiman yang bisa disuplai  dari  perkotaan,  perlu  dikaji  manfaat dari  penggunaan  kompos  sampah  untuk produksi  pertanian  padi.  Pengujian  manfaat pupuk  kompos  sampah  pada  padi  menjadi  hal yang sangat strategis untuk dilakukan mengingat  pentingnya  komoditi  ini  untuk pemenuhan  kebutuhan  pangan  bagi  penduduk Indonesia.  Hasil  penelitian  [16],  respons pertumbuhan  dan  produksi  padi  sawah  metode SRI  ( system  of  rice  intensification )  terhadap pemberian  pupuk  organik  dan  anorganik dengan  perlakuan  pupuk  organik  jerami  padi  + 40  %  NPK    merupakan  hasil  terbaik  terhadap tinggi  tanaman,    jumlah  anakan  dan  persentase gabah  bernas/  malai,  jumlah  anakan  produktif, persentase  gabah/  malai,    jumlah  gabah/  malai dan    hasil  gabah  kering  panen/  petak    sebesar 8,0  kg.  Tujuan  penelitian  untuk  mendapatkan dosis  kompos  sampah  kota  yang  terbaik sehingga dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil  padi  di  Desa  Aras  Kabu  Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang.

## MATERIAL DAN METODE

## Waktu dan Tempat
Penelitian  ini  dilakukan  di  Desa  Aras Kabu  Kecamatan  Beringin,  Kabupaten  Deli Serdang  dengan  Ketinggian  11  Meter  diatas Permukaan  Laut.  Penelitian  ini  dilakukan  pada bulan Februari 2020  sampai Mei  2020.

## Alat dan Bahan
Bahan  dalam  penelitian  ini  adalah  benih padi  Inpari 10, bahan organik (kompos sampah kota),  pupuk  Urea,  SP36  dan  KCl  sebagai pupuk  dasar,  insektisida,  fungisida  dan  bahan yang  dibutuhkan  lainnya.  Alat-alat  yang digunakan dalam penelitian ini adalah cangkul, handtractor,  bor  tanah  gembor,  tugal, tali  rafia, meteran,  gunting,  pisau,  pacak  sampel,  papan nama,  handsprayer,  kamera,  alat  tulis,  dan  alat yang dibutuhkan lainnya.
Metode Penelitian
Penelitian  ini  menggunakan  Rancangan Acak  Kelompok  (RAK)  non  faktorial  dengan
perlakuan  dosis  bahan  organik  (B)  Kompos Sampah  Kota,  yang  terdiri  dari  5  (lima)  taraf yaitu  :  B0    =    Kontrol,  B1    =    1,5  %  (28,70 ton/ha), B2=  3,0 %    (57,40 ton/ha), B3  =  4,5 %  (96,10 ton/ha), B4=  6,0 %   (104,8 ton/ha).
Data  hasil  penelitian  dianalisis  dengan menggunakan  sidik  ragam  berdasarkan  model linier  sebagai  berikut:  Yij  =  µ  +  ρi  +  j  +  εij. Dimana:  Yij=Respon  tanaman  yang  diamati, µ=Nilai tengah umum, ρi= Efek dari blok ke-i,  j=Efek perlakuan pada ulangan ke-j, εij= Efek eror dari perlakuan ke-j dan blok ke-i. Jika dari hasil  analisis  sidik  ragam  menunjukkan pengaruh yang nyata, maka dilanjutkan dengan uji beda rataan menggunakan uji Duncaṇ’s New Multiple  Range  Test  (DMRT)  pada  taraf  5  % [17].

## Parameter yang Diukur
Variabel  pengamatan  yang  diamati, meliputi: 1). Tinggi tanaman (cm), diukur pada minggu ke 7 sesudah pindah tanam, 2). Jumlah anakan produktif. 3). Jumlah gabah bernas/malai,  dihitung  pada  saat  panen,  4). Persentase gabah bernas/malai, dihitung setelah panen, 5). Hasil gabah kering panen/petak (kg), dihitung  setelah  panen,  dan  6).  Bobot  1000 butir  gabah  kering  panen  (gram),  dihitung setelah panen.

## HASIL DAN PEMABAHASAN
Hasil  analisis  sidik  ragam  pengaruh pemberian  bahan  organik kompos  sampah  kota pada  pertanaman  padi  sawah  terhadap  tinggi tanaman,  jumlah  anakan  produktif,    jumlah gabah bernas, persentase gabah bernas disajikan pada  Tabel  1.  Sementara  hasil  analisis  sidik ragam  pengaruh  pemberian  bahan  organik kompos  sampah  kota  pada  pertanaman  padi sawah terhadap Hasil gabah kering panen/petak (kg) dan . Bobot 1000 butir gabah kering panen (gram) disajikan pada Tabel 2.

## Pengaruh  Pemberian  Kompos  Sampah  Kota Terhadap Tinggi Tanaman
Hasil  uji  beda  rataan  pada  Tabel  1 terhadap  tinggi tanaman (cm) diketahui bahwa perlakuan  B0    =    (Kontrol)  berbeda  nyata dengan    perlakuan  B1 (1,5  %,),  B 2 (3,0 %),  B 3 (4,5 %),    B 4 (6,0  %) sedangkan      perlakuan  B 1 (3,0 %) tidak berbeda nyata dengan B 2 (3,0 %) namun berbeda nyata dengan perlakuan B 3 (4,5 %) dan B 4 (6,0 %). Pengaruh pemberian bahan
Info Artikel Received : 15 April 2020 Vol.   14   No. 1 Tahun 2020 Revised : 04 Juni 2020 p-ISSN : 1978 - 5054 Accepted : 29 Juni 2020 e-ISSN : 2715 - 9493
organik  kompos  sampah  kota  terhadap    tinggi tanaman padi (cm) yang tertinggi terdapat pada perlakuan B 4 (6%) sebesar 95,20 cm sedangkan terendah  pada  peralakuan  B 0 (Kontrol)  sebesar 87,50  cm.  Hal  ini  menunjukan  bahwa pemberian pupuk organik kompos sampah kota dapat mendorong pertumbuhan vegetatif tanaman  padi  karena  pemberian  pupuk  organik jerami  padi  dapat  memperbaiki  kesuburan tanah, serta meningkatkan efisiensi pemupukan. Sedangkan  penggunaan  pupuk  kimia  secara terus  menerus  dapat  mempengaruhi  kesuburan tanah  dalam  jangka  panjang.  Meningkatnya tinggi  tanaman  padi  dipengaruhi  oleh  unsur makro  maupun  mikro  di  dalam  tanah. Kebutuhan    hara  makro  lainnya  (P  dan  K) sangat  bergantung  pada  suplai  unsur  hara  N. Pupuk  N  telah  diteliti  dan  nyata  meningkatkan tinggi  tanaman,  jumlah  anakan  produktif, produksi  gabah.  Hal  ini  sesuai  pendapat  [18] , bahwa  peningkatan  hara  P  meningkatkan pertumbuhan  vegetatif  seperti  tinggi  tanaman, jumlah  anakan,  jumlah  daun  dan  indeks  luas daun.

## Pengaruh  Pemberian  Kompos  Sampah  Kota Jumlah Anakan Produktif
Hasil  uji  beda  rataan  pada  Tabel  1 terhadap    Anakan  produktif  (malai)  diketahui bahwa perlakuan B 0 =  (Kontrol) berbeda nyata dengan    perlakuan  B 1 (1,5  %,)  B 2 (3,0  %),  B 3 (4,5 %)  B 4 (6,0 %) sedangkan   perlakuan B 1 = 3,0 %   tidak berbeda nyata dengan B 2 =  3,0 % namun  berbedanyata  dengan  perlakuan  B 3 (4,5 %)    B 4 (6,0  %).  Pengaruh  pemberian  bahan
organik  kompos  sampah  kota  terhadap    tinggi tanaman padi (cm) yang tertinggi terdapat pada perlakuan B 4 (6%) sebesar 32 helai  sedangkan terendah  pada  peralakuan  B 0 (Kontrol)  sebesar 17  helai.    Hal  ini  diduga  bahwa  pada  dosis kompos  sampah  kota  104,  t/ha  mempunyai unsur hara lebih banyak tersedia dan mencukupi untuk  pertumbuhan  tanaman.    Sesuai  dengan pendapat    [19],  dalam  hasil  percobaannya bahwa  bahan  organik  sampah  kota,  kotoran ayam, thitonia, dan  jerami  padi  memberikan pengaruh positif yang sama terhadap pertumbuhan  dan  hasil  tanaman  padi  metode SRI.  Pengaruh  terbaik  terhadap  jumlah  anakan pada  minggu  ke-8  adalah  sampah  kota  jika dibandingkan  dengan thitonia kotoran  ayam, dan jerami padi.

## Pengaruh  Pemberian  Kompos  Sampah  Kota Terhadap Jumlah Gabah Bernas
Hasil  uji  beda  rataan  pada  Tabel  1 terhadap  gabah bernas (malai) diketahui bahwa perlakuan  B 0 =    (Kontrol)  berbeda  nyata dengan    perlakuan  B 1 (1,5  %,)  B 2 (3,0  %),  B 3 (4,5 %)  dan B 4 (6,0 %) sedangkan   perlakuan B 1 =    3,0  %      tidak  berbeda  nyata  dengan  B 2 = 3,0 %  namun berbeda nyata dengan perlakuan B 3 (4,5  %)    B 4 (6,0  %).  Pengaruh  pemberian bahan  organik  kompos  sampah  kota  terhadap tinggi  tanaman  padi  (cm)  yang  tertinggi terdapat  pada  perlakuan  B 4 (6%)  sebesar  224 malai  sedangkan  terrendah  pada  perlakuan  B 0 (Kontrol) sebesar  202 malai.
Tabel 1. Pemberian kompos sampah kota terhadap tinggi tanaman, jumlah anakan produktif,  jumlah gabah bernas, persentase gabah bernas
Perlakuan Variabel pengamatan Tinggi tanaman (cm) Anakan produktif (malai) Gabah bernas (malai) Persentase gabah bernas (%) B 0 87,50 a 17 a 202 a 82,43a B 1 90,20 b 22 b 208 b 89,63 b B 2 92,40 bc 25 bc 211 bc 91,47 c B 3 93,70 c 31 c 218 c 92,58 cd B 4 95,20 d 32 d 224 d 95,76 d
Keterangan  :  Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolum  yang  sama  menunjukkan  yang  tidak singnifikan berdasarkan uji jarak berganda Ducan pada taraf 5 %
Dengan ketersediaan nutrisi yang cukup pada  tanaman  memacu  pertumbuhan  akar  dan pembentukkan sistem perakaran tanaman yang
baik sehingga tanaman dapat mengambil unsur hara  lebih  banyak.  Tersedianya  unsur  hara yang cukup akan memacu pembentukan bunga
Info Artikel Received : 15 April 2020 Vol.   14   No. 1 Tahun 2020 Revised : 04 Juni 2020 p-ISSN : 1978 - 5054 Accepted : 29 Juni 2020 e-ISSN : 2715 - 9493
dan  memperbesar  presentase  bunga  jadi.  Hal ini  terjadi  karena  selain  memperbaiki  struktur tanah, tanaman mudah menyerap unsur hara di dalam  tanah  dan  meningkatkan  kandungan hara  di  dalam  tanah.  Hal  ini  sesuai  pendapat [20] . Bahan  organik  mendorong  pertumbuhan mikroorganisme tanah secara cepat, memperbaiki aerasi tanah, menyediakan energi bagi  kehidupan  dan  aktifitas  mikroorganisme tanah sehingga mampu meningkatkan ketersediaan  unsur  hara  yang  akhirnya meningkatkan pertumbuhan dan produksi.
Pengaruh  Pemberian  Kompos  Sampah  Kota Terhadap Persentase Gabah Bernas
Hasil  uji  beda  rataan  pada  Tabel  1 terhadap persentase gabah bernas (%) diketahui  bahwa  perlakuan  B 0 (Kontrol) berbeda  nyata  dengan    perlakuan  B 1 (1,5  %,) B 2 (3,0  %),  B 3 (4,5  %)  dan    B 4 (6,0  %) sedangkan  perlakuan  B 1 =    3,0  %      tidak berbeda  nyata  dengan  B 2 =    3,0  %    namun berbedanyata dengan perlakuan B 3 (4,5 %)  B 4 (6,0  %).  Pengaruh  pemberian  bahan  organik kompos sampah kota terhadap  tinggi tanaman padi  (cm)  yang  tertinggi  terdapat  pada perlakuan  B 4 (6%)  sebesar  95,76%  sedangkan terendah pada peralakuan B 0 (Kontrol) sebesar 82,43 %. Hal ini disebabkan penambahan hara tidak  hanya  dari  pupuk  dasar  atau  dari perlakuan  kontrol,  tetapi  juga  dari  kompos sampah kota hal ini sesuai pendapat [8], Unsur makro    pada  kompos  sampah    kota  juga mampu  meningkatkan  pertumbuhan  tanaman, merangsang  pertumbuhan  akar,  tanaman  lebih tahan  terhadap  hama  dan  penyakit,  serta meningkatkan  persentase  gabah  berisi  dan bobot seribu butir gabah.

## Pengaruh  Pemberian  Kompos  Sampah  Kota Terhadap Gabah Kering Panen/Petak (Kg)
Hasil  uji  beda  rataan  pada  Tabel  2 terhadap  Hasil gabah kering panen/petak (kg) diketahui  bahwa  perlakuan  B0    =    (Kontrol) berbeda  nyata  dengan    perlakuan  B1  (1,5  %,) B2 (3,0 %), B3 (4,5 %)  B4 (6,0 %) sedangkan perlakuan  B1=    3,0  %      tidak  berbeda  nyata dengan  B2=    3,0  %    namun  berbedanyata dengan  perlakuan  B3  (4,5  %)    B4  (6,0  %). Pengaruh  pemberian  bahan  organik  kompos sampah  kota  terhadap    tinggi  tanaman  padi (cm) yang tertinggi terdapat pada perlakuan B4 (6%)  sebesar  8,05kg  sedangkan  terendah pada peralakuan  B0  (Kontrol)  sebesar    7,11  kg.
Pemberian bahan organik mampu meningkatkan  hasil  gabah  pada  padi  kering secara  nyata.  Hal  ini  sesuai  pendapat  [21], bahwa  untuk  meningkatkan  produktivitas tanah sawah di kecamatan Beringin disarankan pupuk  organik  sebanyak  38,70  ton/ha  sampai 77,40 ton/ha  sehingga meningkatkan produksi padi  perlu  dilakukan  pelestarian  lingkungan produksi, termasuk mempertahankan kandungan  bahan  organik  tanah  dengan memanfaatkan  kompos  sampah  kota.  Menurut [22],  bahwa  jumlah  hara  yang  cukup  akan meningkatkan fotosintesis yang akan menghasilkan  produksi  bahan  kering  yang lebih banyak jumlah gabah per malai tanaman padi  tidak  memperlihatkan  perberbedaan  yang nyata  sesamanya  baik  antara  pengaruh berbagai dosis kompos.

## Pengaruh  Pemberian  Kompos  Sampah  Kota Terhadap  Bobot  1000  Butir  Gabah  Kering Panen
Hasil  uji  beda  rataan  pada  Tabel  2 terhadap    Bobot  1000  butir  (gram)diketahui bahwa  perlakuan  B0    =    (Kontrol)  berbeda nyata  dengan    perlakuan  B1  (1,5  %,)  B2  (3,0 %),  B3  (4,5  %)    B4  (6,0  %)  sedangkan perlakuan  B1=    3,0  %      tidak  berbeda  nyata dengan  B2=    3,0  %    namun  berbeda  nyata dengan perlakuan B3 (4,5 %) dan B4 (6,0 %). Pengaruh  pemberian  bahan  organik  kompos sampah  kota  terhadap    tinggi  tanaman  padi (cm) yang tertinggi terdapat pada perlakuan B4 (6%)  sebesar  28,24  sedangkan  terendah  pada peralakuan  B0  (Kontrol)  sebesar    25,85  gram. Hal  ini  berarti  kebutuhan  tanaman  akan  unsur nitrogen,  pospor,  dan  kalium  dari  penggunaan pupuk  organik  dapat  terpenuhi  sehingga  dapat meningkatkan  tingginya  bobot  1000  butir gabah  kering  panen.  Hal  Ini  sesuai  dengan pendapat  [23],  bahwa  pemberian  pupuk organik  sampah  pasar,  kaliandra,  dan  jerami padi  yang  diberikan  berperan  dalam  pengisian gabah  antara  lain  melalui  proses  fotosintesis melalui  karbohidrat  dan  disalurkan  untuk pembentukan  gabah  isi.  Proses  fotosintesis yang berjalan dengan bobot gabah akan sangat berhubungan  erat  dengan  proses  fotosintesis yang  terjadi  pada  daun.  Nitrogen  berperan dalam  peristiwa  fotosintesis,  sebagian  besar fotosintesis  tersebut  tersimpan  dalam  biji (gabah).  Kalium  berperan  penting  dalam pembentukan pati dalam bobot gabah. Menurut [24],  bahwa  pemupukan  yang  ideal  adalah
Info Artikel Received : 15 April 2020 Vol.   14   No. 1 Tahun 2020 Revised : 04 Juni 2020 p-ISSN : 1978 - 5054 Accepted : 29 Juni 2020 e-ISSN : 2715 - 9493
unsur  yang  ditambahkan  melengkapi  unsur yang  tersedia  dalam  tanah,  sehingga  jumlah
nitrogen,  pospor,  dan  kalium  yang  tersedia bagi tanaman menjadi tepat.
Tabel 2. Pemberian kompos sampah kota terhadap hasil gabah kering panen/petak (kg), bobot 1000
butir (gram) Perlakuan Variabel pengamatan Hasil gabah kering panen/petak (kg) Bobot 1000 butir (gram) B 0 7,11 a 25,85 a B 1 7,32 ab 27,87 b B 2 7,54 b 28,01 b B 3 8,12 bc 27,68 b B 4 8,05 c 28,24 b
Keterangan  :  Angka  yang  diikuti  oleh  huruf  yang  sama  pada  kolum  yang  sama  menunjukkan  yang  tidak singnifikan berdasarkan uji jarak berganda Ducan pada taraf 5 %.

## KESIMPULAN
Pemberian bahan organik kompos sampah  kota  sebanyak  96,10  sampai  104,80 ton/ha  signifikan  meningkatkan  produktivitas tanaman  padi,  yaitu  pertumbuhan  tinggi tanaman  (cm),  jumlah  anakan  produktif, jumlah  gabah  bernas/malai,  persentase  gabah bernas/malai  dan  produksi  padi  sawah  hasil gabah  kering  panen/petak  (kg),  bobot  1000 butir  gabah  kering  panen  (gram)  dengan varietas  inpari  10  di  Desa  Aras  Kabu Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang.

## DAFTAR PUSTAKA
[1] Firmansyah,  MA.  2010. Teknik  pembuatan kompos. Pelatihan Petani Plasma Kelapa
Sawit di Kabupaten Sukamara. Kalimantan Tengah [2] Nurmegawati,  W.  Wibawa,  E.  Makruf,  D. Sugandi, dan T. Rahman. 2012. Tingkat Kesuburan Dan Rekomendasi Pemupukan  N,  P,  dan  K  Tanah  Sawah Kabupaten  Bengkulu  Selatan. J.  Solum . Vol. 9 No.2 : 11-18
[3] Khotimah,  IK.  2010.  Efisiensi  serapan  n dan  hasil  tanaman  padi  (oryza  sativa  l.) pada  berbagai  imbangan  pupuk  organik dan  pupuk  anorganik  di  lahan  sawah. Palur Sukoharjo
[4] Jamil,  A.  Abdurachman,  S.  dan  Syam,  M.
2014. Dinamika Anjuran Dosis
Pemupukan  N,  P,  dan  K  pada    Padi Sawah. Iptek  Tanaman  Pangan .  Vol. 9 No.2
[5] Nugraha,  R.  dan  E.  Sulistyawati.  2010.
Efektivitas  Kompos  Sampah  Perkotaan Sebagai Pupuk Organik Dalam Meningkatkan Produktivitas dan
Menurunkan  Biaya  Produksi  Budidaya Padi. Sekolah Tinggi  Ilmu & Teknologi
Hayati. Institut Teknologi Bandung
[6] Liu, XB., XY. Zhang, YX. Wang, YY. Sui,
SL.  Zhang,  SJ.  Herbert,  dan  G.  Ding.
2010.  Soil  Degradation:  a  Problem
Threateningthe Sustainable Developmentof Agriculture in Northeast
China. Plant Soil Environ . Vol. 56 No.2 :
87-97
[7] Mawardiana, M., Sufardi, S. and Husen, E.
2013.  Pengaruh  residu  biochar  dan pemupukan  NPK  terhadap  dinamika nitrogen,  sifat  kimia  tanah  dan  hasil tanaman  padi  (Oryza  sativa  L.)  musim tanam ketiga. Jurnal Manajemen Sumberdaya  Lahan .  Vol. 2 No.3  :  255-
260
[8] Syawal,  F.,  Rauf,  A.,  Rahmawaty,  R.  and
Hidayat,  B.  2017.  Pengaruh  Pemberian Kompos  Sampah  Kota  Pada  Tanah Terdegrdasi Terhadap Produktivitas Tanaman  Padi  Sawah  Di  Desa  Serdang Kecamatan  Beringin  Kabupaten  Deli Serdang.  In Prosiding  SEMDI-UNAYA (Seminar  Nasional  Multi  Disiplin  Ilmu UNAYA). Vol. 1 , No.1 : 41-51
[9] Tolaka, W., Wardah, dan Rahmawati. 2013.
Sifat  Fisik  Hutan  Primer,  Agroforestri dan  Kebun  Kakao  di  Subdas  Wera
Saluopa Desa Leboni Kecamatan Pamona  Puselemba  Kabupaten  Poso. (Palu : Warta Rimba)
Info Artikel Received : 15 April 2020 Vol.   14   No. 1 Tahun 2020 Revised : 04 Juni 2020 p-ISSN : 1978 - 5054 Accepted : 29 Juni 2020 e-ISSN : 2715 - 9493
[10] Lumbanraja, P. 2012. Pengaruh Pemberian  Pupuk  Kandang  Sapi  dan Jenis Mulsa Terhadap Kapasitas Pegang Air  dan  Pertumbuhan  Tanaman  Kedelai (Glycine max L.) var. Wilis pada Tanah Ultisol  Simalingkar. Jurnal  Ilmiah Pendidikan Tinggi. Vol. 5 No.2 : 58–72 [11] Marlina,  A.  and  Satriawaniqbal,  H. 2014. Pengaruh olah tanah dan pemberian pupuk kandang terhadap sifat fisik  tanah  dan  produksi  tanaman jagung. Lentera:  Jurnal  Ilmiah  Sains dan Teknologi . Vol. 14 : 146250
[12] Harahap,  FS.,  Walida,  H.,  Dalimunthe, BA.,  Rauf,  A.,  Sidabuke,  SH.  and Hasibuan,  R.  2020.  The  Use  of Municipal  Solid  Waste  Composition  in Degradated  Waste  Soil  Effectiveness  in Aras Kabu Village, Beringin Subdistrict, Deli  Serdang  District. Agrinula . Vol. 3
No.1 : 19-27
[13] Wahyunindyawati. 2012. Pengaruh Pemberian  Pupuk  Organik  Biogreen Granul  Terhadap  Pertumbuhan  dan
Hasil  Tanaman  Bawang  Merah. Jurnal Basic  Science  And  Technology. Vol. 1 No.1 : 21–25
[14] Rochman  Sahwan,  FL.  2016.  Potensi Sampah  Kota  Sebagai  Bahan  Baku Kompos  untuk  Mendukung  Kebutuhan Pupuk Organik dalam Rangka Memperkuat Kemandirian Pangan. Jurnal  Teknologi  Lingkungan . Vol. 13 No.2 : 193-201 [15] Alghany, PA. 2016. Pengaruh Perbandingan  Media  Tanam  Tanah Kompos  Sampah  Kota  Serta  Takaran Pupuk  Npkmg  Terhadap  Pertumbuhan Tanaman Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) Pada Pembibitan Utama (Main Nursery). (Doctoral dissertation : Universitas Andalas) [16] Paat, A., Paulus, JM., Sumampow, DM. and Kojoh, DA. 2015. Respons pertumbuhan  dan  produksi  padi  sawah metode sri (system of rice intensification) terhadap pemberian
pupuk
organik dan anorganik.
In COCOS . Vol. 6 No.6
[17] Gomez,  KA.  and  Gomez,  AA.  1995. Prosedur statistik untuk penelitian pertanian  Edisi  Kedua. Sjamsuddin  E, Baharsjah  JS,  penerjemah.  Jakarta  (ID):
UI  pr.  Terjemahan  dari:  Statistical Procedures for Agricultural Research [18] Doni,  F.,  Zain,  CRCM.,  Isahak,  A.,
Fathurrahman, F., Sulaiman, N., Uphoff, N. and Yusoff, WMW. 2017. Relationships observed between Trichoderma inoculation and characteristics  of  rice  grown  under System of Rice Intensification (SRI) vs. conventional
methods of cultivation. Symbiosis. Vol. 72 No.1 : 45-
59
[19] Paulus,  JM.  and  Senduk,  JH.  2019. Aplikasi Beberapa Jenis Pupuk Organik Pada  Pertumbuhan  Dan  Produksi  Padi Sawah  Metode  SRI  (System  of  Rice Intensification). EUGENIA .
Vol. 22
No.3
[20] Zahrah, S. 2011 Aplikasi pupuk bokashi dan npk organik pada tanah ultisol untuk tanaman  padi  sawah dengan  sistem  SRI (System  of  Rice  Intensification). Jurnal Ilmu Lingkungan. Vol. 5 No.02
[21] Syawal,  F.,  Rauf,  A.,  Rahmawaty,  R. 2017.  Upaya  Rehabilitasi  Tanah  Sawah Terdegradasi Dengan  Menggunakan
Kompos Sampah Kota Di Desa Serdang Kecamatan  Beringin  Kabupaten  Deli Serdang. Jurnal Pertanian Tropik . Vol. 4 No.3 : 183- 189
[22] Yusnaweti, Y. 2017. Respon
pertumbuhan  dan  hasil  padi  gogo terhadap  pemberian  beberapa  dosis kompos  sampah  kota. Jurnal  Solum. Vol. 14 No.1 : 10-17
[23] Yusnaweti,  MP.  2016.  Respon  Padi gogo terhadap jenis dan dosis cendawan mikoriza arbuskula pada ultisol. Menara Ilmu . Vol. 10 No.10
[24] Bustami, B., Sufardi, S. and Bakhtiar, B. 2012.  Serapan  Hara  dan  Efisiensi Pemupukan  Phosfat  Serta  Pertumbuhan Padi  Varietas  Lokal. Jurnal  manajemen sumber  daya  lahan, Vol. 1 No.2  :  159- 170.