## COSTING:Journal of Economic, Business and Accounting
Volume 6 Nomor 2, Januari-Juni 2023 e-ISSN : 2597-5234

## SAYURAYA RETAIL E-COMMERCE MARKETING STRATEGY WITH SWOT ANALYSIS

## STRATEGI PEMASARAN E-COMMERCE RETAIL SAYURAYA DENGAN ANALISIS SWOT
Nurun Ni’mah Universitas Airlangga nurunnimah22@gmail.com

## ABSTRACT
The  development  of  information  technology  is  currently  developing  rapidly  and  is increasingly widespread, providing changes in ways and business processes in the trade industry. One of the businesses on the internet is called e-commerce. Sayuraya is an e- commerce  platform  in  the  grocery  &  retail  sector  that  provides  food  needs  for consumers.  In  running  this  e-commerce  business,  of  course  there  are  many  obstacles and obstacles faced by Sayuraya, especially business competition between e-commerce. But  behind  everything,  Sayuraya  has  definitely  prepared  a  big  enough  business marketing strategy so that the company can survive and grow to its current stage. As an e-commerce  platform,  Sayuraya  has  a  competitive  advantage  over  its  competitors, therefore  this  research  was  conducted  to  find  out  how  Sayuraya's  marketing  strategy was  carried  out  using  SWOT  analysis.  This  type  of  research  is  a  qualitative  research that seeks to collect facts and data collection is carried out by the interview method.
Keywords : Marketing Strategy, E-Commerce, SWOT Analysis

## ABSTRAK
Perkembangan  teknologi  informasi  saat  ini  tumbuh  dengan  cepat  dan  makin  meluas memberikan  perubahan  di  dalam  cara  dan  proses  bisnis  dalam  industri  perdagangan. Salah  satu  bisnis  dalam  internet  yang  disebut  e-commerce.  Sayuraya  merupakan platform  ecommerce  dibidang  grocery  &  ritel  yang  menyediakan  kebutuhan  bahan makanan  bagi  konsumen. Dalam  menjalankan  bisnis  e-commerce  ini,  tentu  banyak rintangan dan hambatan yang dihadapi oleh Sayuraya, terutama persaingan bisnis antar e-commerce. Namun dibalik semuanya, pastinya Sayuraya telah mempersiapkan strategi bisnis  pemasaran  yang  cukup  besar  agar  perusahaan  tetap  bertahan  dan  meningkat sampai  dengan  tahap  saat  ini.  Sebagai  platform  e-commerce,  Sayuraya  memiliki keunggulan  kompetitif  dari  pesaingnya,  oleh  karena  itu  penelitian  ini  dilakukan  untuk mengetahui  bagaimana  strategi  pemasaran  yang  dilakukkan  oleh  Sayuraya  dengan menggunakan  anaisis  SWOT.  Jenis  penelitian  ini  adalah  penlitian  kualitatif  yang berupaaya  mengumpulkan  fakta  dan  pengumpulan  data  dilakukakn  dengan  metode wawancara.
Kata Kunci : Strategi Pemasaran, e-commerce analisis SWOT

## PENDAHULUAN
Perkembangan teknologi informas saat ini tumbuh dengan cepat dan makin meluas memberikan perubahan di dalam cara  dan  proses  bisnis  dalam  industri perdagangan.  Perkembangan  internet  di
Indonesia  mengalami  peningkatan  tiap tahunnya.  Bahkan  hampir  keseluruhan individu  menggunakan  internet  untuk memudahkan dan memenuhi kebutuhan mereka.  Berdsarkan  data  dari  Asosiasi Penyelenggara  Jasa  Internet  Indonesia
(APJII)  tahun  2018,  171  juta  dari  264 jutaajiwa  penduduk  Indonesia  adalah pengguna  internet  dengan  tingkat penetrasi  64.8%  dengan  presentase pertumbuhan  pengguna  baru  sebesar 10,12%.  Dari  data  Google  &  Temasek, dimana  lebih  dari  94%  masyarakat Indonesia  terkoneksi  internet  dan mengakses  internet  melalui  perangkat mobile. Data dari Google menyebutkan peningkatan  pengguna  layanan  digital selama  2020  sebesar  37%  dengan  rata- rata waktu penggunaan sebesar 3,6 jam sebelum COVID, lalu naik menjadi 4,7 jam  pada  masa  lockdown.  Hal  ini menunjukan  pertumbuhan  ekonomi digital  terus  meningkat  tiap  tahunnya. Melihat  dari  data  yang  ada,  ini membuktikan masyarakat menggunakan perangkat  mobile-nya  selain  untuk bersosialisasi  juga  untuk  bertransaksi online.
Salah  satu  bisnis  dalam  internet yang  disebut  e-commerce,  menurut Taher  (2021), e-commerce merupakan bentuk  dari  kegiatan  ekonomi  secara digital,  yaitu  proses  jual  beli  secara digital  dengan  konsumen  melalui jaringan  elektronik.  Konsumen  saat  ini banyak yang menggunakan e-commerce dalam  berbelanja,  termasuk  dalam berbelanja  kebutuhan  dapur.  Sayuraya merupakan platform e-commerce dibidang  grocery  &  ritel  yang menyediakan kebutuhan bahan makanan  bagi  konsumen. Sayuraya menerapkan  sistem  pemesanan  secara pre-order  (pesan  dahulu),  sehingga mengurangi  jumlah  bahan  makanan yang terbuang percuma (waste). Selanjutnya  para  karyawan  akan memproses pesenan pembeli. Meskipun Sayuraya masih
berjalan  selama  2  tahun,  namun bisnisnya  berkembang  pesat.  Hal  ini ditunjukkan  dengan  adanya  data  omzet dari  Sayuraya  yang  terus  mengalami kenaikan dari tahun ke tahun.

## Tabel 1.
Pendapatan dan Laba Sayuraya Hasil Tahun  Pendapatan (Rp)  Laba (Rp) 2020 98.000.000 27.444.000 2021 267.562.800 75.112.310 2022 531.146.080 183.647.219 Total 896.708.880 286.203.529 Dalam  menjalankan  bisnis e- commerce ini,  tentu  banyak  rintangan dan  hambatan  yang  dihadapi  oleh Sayuraya,  terutama  persaingan  bisnis antar e-commerce .  Namun  dibalik semuanya,  pastinya  Sayuraya  telah mempersiapkan strategi bisnis pemasaran  yang  cukup  besar  agar perusahaan tetap bertahan dan meningkat sampai dengan tahap saat ini. Sebagai platform e-commerce , Sayuraya memiliki keunggulan kompetitif dari pesaingnya. Berdasarkan latar  belakang  masalah  yang  telah diurahkan  diatas,  tujuan  dilakukkannya penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui kelemahan,  kekuatan,  peluang,  dan ancaman pada Sayuraya. Serta mengetahui  mengetahui  bagaimana strategi  pemasaran  yang  dilakukkan oleh  Sayuraya  dengan  menggunakan anaisis SWOT

## Strategi Pemasaran
Strategi  pemasaran  terdiri  dari serangkaian keputusan terintegrasi yang membantu perusahaan membuat pilihan kritis  mengenai  kegiatan  pemasaran  di pasar  dan  segmen  terpilih,  dengan tujuan untuk menciptakan, mengkomunikasikan,  dan  memberikan nilai kepada pelanggan sebagai imbalan atas  pencapaian,  keuangan,  pasar,  dan tujuan spesifik lainnya (Li et al., 2020). Menurut  Tafesseet  al.,  (2018).
strategi pemasaran merupakan keseluruhan program perusahaan dalam menentukan target pasar. Kurtzmenambahkan  bahwa  strategi  ini bertujuan  untuk memuaskan konsumen
dengan cara membangun kombinasi dari campuran  pemasaran.  Campuran  yang dimaksud terdiri dari produk, distribusi, promosi, serta harga.
Strategi  pemasaran  yang  berbeda dapat  disusun  dalam  sebuah  kontinum, di  mana  strategi  pemasaran  transaksi dan  strategi  pemasaran  relasional mewakili  dua  ujungnya,  sementara  di antaranya  terdapat  berbagai  strategi pemasaran campuran menjelaskan bahwa hubungan lama dengan pelanggan  harus  menjadi  inti  dari strategi pemasaran, karena interaksi dan keterlibatan pelanggan dapat dikembangkan  menjadi  sumber  daya relasional  yang  berharga  (Li et  al., 2020).  Menurut  Tafesse et  al., (2018) juga  menyatakan  bahwa  perusahaan yang memanfaatkan hubungan pelanggan  jangka  panjang  dan  dapat dipercaya  dapat  membantu  merancang strategi  pemasaran  yang  meningkatkan nilai yang selanjutnya akan menghasilkan  keunggulan  kompetitif dan menghasilkan kinerja yang unggul. Analisis SWOT Analisis  SWOT  adalah  alat manajemen strategis yang biasa digunakan  untuk  menganalisis  sumber daya internal organisasi dan lingkungan eksternal.  Analisis  SWOT  tradisional mengidentifikasi  faktor  untuk  empat kategori (Kekuatan, Kelemahan, Peluang, dan Ancaman) melalui serangkaian penilaian kualitatif subyektif (Gürel & Tat, 2017). Berbagai kerangka telah diusulkan untuk memperkaya  analisis  SWOT  dan memfasilitasi  perencanaan  strategis untuk  organisasi  (Cheng et  al., 2021).
Vlados  (2019)  mengusulkan  kerangka kerja  analisis  lingkungan  internal  dan eksternal yang dinamis yang mengintegrasikan analisis SWOT dengan  konsep  evolusioner  untuk pembuatan rencana bisnis. Strategi yang
ada  ini  masih  berdasarkan  penilaian subjektif,  dan  sulit  untuk  divalidasi (Pandya et al., 2017).
Dalam  konteks  riset  pasar, analisis  SWOT  cenderung  melibatkan identifikasi  kekuatan  dan  kelemahan internal  serta  peluang  dan  ancaman eksternal  melalui  data  yang  masih  ada: informasi yang diperoleh secara empiris dan dapat diverifikasi secara independen (Abdel et al., 2018). Tujuan umum dari analisis semacam itu adalah untuk  memberikan  pandangan  yang objektif  dan  tidak  memihak  tentang lingkungan  internal  dan  eksternal organisasi, meskipun kemampuan untuk melakukannya dipengaruhi oleh ketersediaan dan keakuratan pengumpulan dan analisis data (Quezada et  al., 2019).  Dalam pengembangan  strategi  bisnis,  faktor SWOT  dihasilkan  oleh  pemangku kepentingan dan biasanya dipimpin oleh satu  atau  lebih  manajer  atau  konsultan (Vlados et  al., 2019).  Fasilitator  ini bertujuan mengumpulkan data perseptual  yang  gampang  dari  peserta yang  menawarkan  pendapat  mereka mengenai pengaruh internal dan eksternal terhadap keberhasilan organisasi. Berdasarkan  hasil  analisis  SWOT  akan dihasilkan  empat  alternatif  strategi, yang  akan  dijadikan  sebagai  bahan pertibangan oleh manajemen perusahaan, yaitu: 1. Strategi SO (Strenght-Opportunity) Strategi  ini  merupakan  kekuatan internal  perusahaan  untuk  mencapai peluang  yang  ada  diluar  perusahaan. Apabila perusahaan memiliki kelemahan  maka  perusahaan  harus mampu mengatasi kelemahan tersebut,  sedangkan  jika  perusahaan menghadapi ancaman maka perusahaan Harus berusaha menghindarinya  fan  berusaha  untuk
berkonsentrasi  pada  peluang  yang ada. 2. Strategi WO (Weakness- Opportunity) Strategi ini bertujuan untuk mengurangi kelemahan internal perusahaan dengan cara memanfaatkan  peluang  eksternal. Perusahaan akan mengahdapi siatuasi  yang  tidak  pasti  yaitu kesulitas dalam kemanfaatkan peluang  karena  adanya  kelemahan internal,  oleh  karena  itu  bergantung pada bagaimana manajemen perusahaan  untuk  menggunakan strategi tersebut.
3. Strategi ST (Strenght-Threat) Dengan strategi ini, perusahaan akan berusahaan  untuk  menghindari  atau mengurangi  dampak  dari  ancamana eksternal.
4. Strategi WT (Weakness-Threat)
Strategi  ini  merupakan  cara  untuk bertahan  yang  dilakukan  dengan mengurangi kelemahan internal sserta  menghindari  ancaman.  Suatu perusahaan  yan  dihadapkan  pada kelemahan  internal  dan  ancaman eksternal  sebenernya  berada  dalam posisi  yang  berbahaya,  perusahaan haru berjuang untuk bertahan.

## METODE PENELITIAN
Jenis  penelitian  yang  digunakan dalam  penelitian  ini  adalah  penelitian kualitatif.  Menurut  Sekaran  (2016), metode  penelitian  kualitatif  adalah metode penelitian yang didasarkan pada filosofi  post-positivis,  digunakan  untuk mempelajari  keadaan  alamiah,  sumber data dipilih secara sengaja, pengumpulan (kombinasi) metode dengan  cara  snowballing,  triangulasi, analisis  data  bersifat  induktif.  atau kualitatif,  dan  hasil  penelitian  kualitatif menekankan  pentingnya  peningkatan generalisasi.  Jenis  penelitian  kualitatif ini dilakukan dengan cara
mengumpulkan data-data tertentu untuk mendapatkan  informasi  yang  relevan tentang subjek penelitian.
Subyek analisis ini adalah strategi pengendalian  di  Sayuraya,  salah  satu marketplace  di  Indonesia.  Menurut Sekaran (2016), objek penelitian adalah atribut  atau  ciri  atau  nilai  seseorang, benda,  atau  kegiatan  dengan  variasi tertentu  yang  ditentukan  oleh  peneliti yang diteliti dan ditarik kesimpulannya. Jenis  data  yang  digunakan  dalam analisis  ini  adalah  data  sekunder.
Menurut Sugiyono (2015), data sekunder adalah sumber data yang tidak memberikan  data  secara  langsung kepada pengumpul data. Di sini peneliti memeriksa  dokumen  yang  relevan dengan  subjek  analisis  dari  jurnal. Metode  investigasi  yang  digunakan adalah  metode  investigasi  dokumen. Menurut  Sekaran  (2016),  dokumen adalah  catatan  peristiwa  masa  lalu. Dokumen dapat berupa tulisan manusia, foto, atau karya monumental. Penelitian dokumen  dilakukan  dengan  cara meninjau  dokumen  yang  berkaitan dengan topik penelitian. Suatu dokumen dapat berbentuk jurnal.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Strategi Pemasaran Sayuraya Salah satu proses strategi pemasaran  yang  dilakukan  Sayuraya adalah  menggunakan  sosial  media. Sayuraya  aktif  dalam  sosial  media seperti  Instagram,  dengan  mengadakan live,  IGTV,  dan  story.  Agar  semakin dekat dengan konsumen, Sayuraya juga aktif  di  sosial  media  facebook,  dengan membagikan postingan promo dan give away oleh admin mereka yang bernama “Minaya”. Sayuraya juga sering memberikan loyalty gift, seperti cashback dan giveaway kepada masyarakat  agar  merasa  puas  dan tertarik  untuk  kembali  melakukan pembelian.  Tidak  ketinggalan  Sayuraya
juga  sering  mengadakan  event  rutin seperti  Harbolnas  (Hari  Beli  Online Nasional),  dimana  Sayuraya  akan memberikan  promo  heboh  seperti  flash sale,  cashback,  gift,  serta  gratis  ongkir. Selain  itu  Sayuraya  juga  memberikan promo  panen  pada  setiap  produknya, misalnya  ketika  lagi  musim  panen mangga,  Sayuraya  akan  memberikan promo  dengan  nama  Panen  Raya Mangga.  Begitu  juga  unntuk  produk yang  lain.  Selain  aktif    melakukkan strategi  pemasaran  di  berbagai  media sosial,  Sayuraya  juga  ktif  promosi  di offline  dengan  cara  partnership  dengan customer B2B. Program partnership.

## Analisis SWOT Sayuraya
Strength (Kekuatan)
1. Memiliki  supplier  tetap  yang  telah lolos uji Quality Control 2. Menawarkan  kemudahan  berbelanja yang inovatif dan praktis
3. Pengemasan  produk  yang  berstandar supermarket  untuk  menjaga  kualitas produk
4. Memiliki harga produk yang cenderung stabil dan terjangkau 5. Pelaksanaan  tanggungjawab  sosial perusahaan untuk menunjang terjalinnya  interaksi  positif  yang berkesinambungan 6. Memiliki  kurir  yang  profesional  dan berpengalaman untuk menjaga kualitas produk selama perjalanan 7. Sering ada promo produk
8. Metode  pembayaran  dan  transfer cukup lengkap dan cepat
Weakness (Kelemahan)
1. Ketika  supplier  kategori  produk tertentu  tidak  dapat  menjamin ketersediaan  produk  harus  mencari supplier  cadangan  yang  memenuhi SOP produk 2. Melakukan pengawasan dan pembinaan  secara  berkala  kepada
karyawan yang belum memiliki dasar ketrampilan
3. Memerlukan  upaya  promosi  yang masif  untuk  meningkatkan traffic penjualan
4. Tidak tersedianya modal yang cukup untuk  menampung  seluruh  hasil panen  petani  mitra/binaan  pada  saat panen raya 5. Belum memiliki gudang penyimpanan  khusus  sebagai  tempat penyimpanan stok produk.
Opportunities (Peluang)
1. Penyedia  layanan  sejenis  ( apple  to apple )  di  Kota  Kediri  masih  jarang, sehingga memiliki bargaining position yang kuat 2. Kebutuhan  masyarakat  terhadap bahan  masakan  sebagai  kebutuhan pokok  konsumsi,  sehingga  usaha  ini akan terus berkembang tidak terbatas pada waktu tertentu
3. Dapat menargetkan masyarakat yang ingin  berbelanja  secara  online  tanpa perlu untuk ke pasar 4. Kesempatan menguasai pasar 5. Menjadi  supplier  untuk  restoran maupun warung yang telah profesional  maupun  yang  baru berdiri dalam kota maupun luar kota 6. Menjalin relationship dengan  mitra supplier  diluar  Kota  untuk  menjaga ketersediaan stok
Threat (Ancaman)
1. Kontinuitas  stok  produk  yang memiliki  masa  musim,  sehingga perusahaan  tidak  selalu  memiliki stok  produk  tertentu  sesuai  musim yang berjalan 2. Munculnya  pesaing  sejenis.  Dengan terus  meningkatkan  performa  dan layanan  akan  menjaga  hubungan keberlanjutan konsumen.
3. Tidak  terlepas  dari  berbagai  macam permasalahan force  majeur ,  namun
dengan kemampuan maksimal perusahaan  akan  mengantisipasi  hal tersebut Matrik SWOT Berikut ini merupakan pengembangan  strategi  pemasaran  dari hasil  interprestasi  analisis  SWOT  pada Sayuraya:
1. Strategi SO (Strength-Opportunity) a. Melakukkan  branding  ke  media sosial
b. Memberika  petunjuk  pemesanan dan proses pembayaran
c. Memberikan  jadwal  pengiriman dengan banyak pilihan 2. Strategi WO (Weakness- Opportunity) a. Memproses dengan cepat pengiriman orderan b. Memberikan garansi produk maksimal  1X24  jam  setelah mendapatkan produk 3. Strategi ST (Strength-Threat) a. Mempunyai keunikan dalam menjual  kebutuhan  daour  yang tidak mudah ditiru b. Mampu  menjaga  ketersediaan stock
c. Menghindari  isu-isu  negatif  dari kompetitor  dengan  memerikan harga yang murah atau terjangkau.
4. Strategi WT (Weakness-Threat)
a. Membuat  tampilan  baru  yang inovatif dari kompetitor lain
b. Memberikak jaminan kepada customer  apabila  pengirima  lebih dari waktu yang dijanjikan

## PENUTUP Kesimpulan
Dari pembahasan diatas, peneliti menyimpulan bahwa bisnis sayur online yaitu  Sayuraya  ini  merupakan  bisnis yang  paling  aman  serta  mempunyai banyak  kembudahan  dalam  pelayanan serta  fitur  yang  bervariasi.  Selain  itu, Sayuraya  dapat  diakses  kapan  pun  dan
dimanapun. Adanya kompetitor merupakan hal yang memacu agar suatu bisnis bisa berkompetisi untuk menunjukkan  kelebihannya,  baik  dari segi  jasa  atau  produk  yang  ditawarkan, pelayanan,  harga,  kemudahan  saat berbelanja  dan  berinteraksi  antara customer dan admin. Terdapat aktivitas untuk  mengurangi  kelemahan  serta menghindari  ancaman  dalam  berbisnis merupakan  hal  yang  sangat  penting dalam meraih target pasar.
Saran Berdasarkan dari kesimpulan diatas,  maka  peneliti  mengajukan beberapa saran sebagai berikut : 1. Bagi Sayuraya, perusahaan diaharapkan  untuk  menjaga  dan mempertahankan reputasinya dengan tetap  memberikan  pelayanan  terbaik untuk  pelanggan  seperti  kualitas barang  yang  diberikan,  harga  yang diberikan,  adanya  promo/diskon, kebijakan  retur,  kebijakan  refund, menjaga kepercayaan pelanggan, dan tanggap  dalam  merespon  masalah konsumen. 2. Bagi penelitian selanjutnya,
disarankan  untuk  meneliti  strategi marketing  dari  berbagai  analisis selain analisis SWOT.

## DAFTAR PUSTAKA
Abdel-Basset,  Mohamed,  Mohamed, Mai,  &  Smarandache,  Florentin (2018).
An extension of neutrosophic AHP–SWOT analysis for strategic planning and decisionmaking. Symmetry, 10(4), 116 Abedian,  M. et  al. (2021)  “A  game theory  approach  to  selecting marketing-mix strategies,” Journal of Advances in Management Research , 19(1), pp. 139–158.
Cheng,  L.-C. et  al. (2021)  “User- defined  SWOT  analysis  –  a change  mining  perspective  on user-generated content,” Information Processing & Management , 58(5), p. 102613. Gürel,  E.,  &  Tat,  M.  (2017).  SWOT analysis:  a  theoretical  review. Journal  of  International  Social Research, 10(51) Li,  F.,  Larimo,  J.  and  Leonidou,  L.C. (2020)  “Social  media  marketing strategy: Definition, conceptualization, taxonomy, validation,  and  future  agenda,”
Journal  of  the  Academy  of Marketing Science , 49(1), pp. 51– 70. Pandya,  S.  (2017)  “Improving  the
learning and developmental potential  of  SWOT  analysis: INTRODUCING THE LISA
framework,” Strategic  Direction , 33(3),  pp.  12–14.  Available  at: https://doi.org/10.1108/sd-09- 2016-0132. Quezada, L.E. et al. (2019) “Measuring performance using SWOT analysis and Balanced Scorecard,” Procedia  Manufacturing ,  39,  pp.
786–793. Sekaran,
U. and Bougie, R., 2016. Research Methods For Business: A Skill Building Approach  Seventh  Edition .  John Wiley & Sons.
Tafesse,  W.,  &  Wien,  A.  (2018).
Implementing social media marketing strategically: An empirical  assessment.  Journal  of Marketing  Management,  34(9– 10), 732–749. Taher, G. (2021) “E-commerce: Advantages and limitations,”
International Journal of Academic Research  in  Accounting,  Finance and Management Sciences , 11(1).
Vlados, C. (2019). On a correlative and evolutionary  SWOT  analysis. Journal of Strategy and Management, 12(3), 347–363.