## JURNAL ABDI MASYARAKAT INDONESIA (JAMIN)

## Sejarah Artikel
Diterima April 2022 Direvisi Mei 2022 Disetujui Agustus 2022 Terbit Online September 2022
*Penulis Koresponden: lisa.samura@trisakti.ac.id

## PEMANFAATAN KOMPOSIT NATURAL BENTONIT DAN AMPAS          TEBU SEBAGAI PENJERNIH AIR LIMBAH INDUSTRI TAHU HARAPAN MAJU
THE UTILIZATION OF NATURAL BENTONIT COMPOSITES AND                 SUGARCANE BAGASSE AS WASTEWATER CLEANER OF HARAPAN MAJU TOFU INDUSTRY
Lisa Samura 1* , Muhammad Burhannudinnur 2 , Suryo Prakoso 1 , Cahaya Rosyidan 1 , Raka Handika Putra 1 , Gemintang Atlantika Urbiyanto 1 , dan Hilyah Auliya 1
1 Prodi Teknik Perminyakan, Fakultas Teknologi Kebumian dan Energi, Universitas Trisakti, Jl, Kyai Tapa No. 1, Grogol, Jakarta 11440, Indonesia
2 Prodi Teknik Geologi, Fakultas Teknologi Kebumian dan Energi, Universitas Trisakti, Jl, Kyai Tapa No. 1, Grogol, Jakarta 11440, Indonesia

## Abstrak
Industri tahu adalah industri yang didominasi oleh usaha-usaha skala kecil dengan modal yang terbatas dan tersebar di seluruh wilayah Indonesia. Salah satunya adalah industri tahu Harapan Maju (HS) di Cimanggis, Depok, Jawa Barat. Industri ini masih menggunakan cara tradisional dengan  membuang  limbah  ke  sungai.  Jika  langsung dibuang ke sungai,  limbah  tahu dapat mencemari  lingkungan.  Oleh       karena  itu  sebelum  limbah  dibuang,  sebaiknya  dijernihkan terlebih  dahulu  untuk  menjaga  lingkungan.  Salah  satu  metode  penjernihan  adalah  dengan menggunakan  bentonit dan karbon  aktif  ampas  tebu.  Bentonit  memiliki  kemampuan  untuk menyerap zat organik yang baik dan mengikat padatan yang relatif kecil dalam air. Sedangkan karbon  aktif  ampas  tebu  berfungsi  sebagai  penjernih  dan  menyerap  logam  berat  pada  air limbah. Proses yang terjadi adalah proses adsorpsi atau proses pemisahan zat padat         dari fluida dengan jalan melewatkan fluida melalui medium penyaring atau septum sehingga zat padat akan tertinggal pada medium. Teknologi sederhana ini sangat efektif bila diaplikasikan dalam pengolahan  air  limbah  industri  tahu.  Sebelum  pengujian  nilai  BOD  714  mg/L,  TDS  1129 mg/L,  COD  1152  mg/L  dan  pH  air  limbah  adalah  4.  Pengujian  dengan  menggunakan kombinasi ampas tebu dan bentonit pada sampel 2c yaitu ampas tebu 1 gr dan bentonit 0.1 gr memberikan hasil yang terbaik, dimana     nilai BOD 142,8 mg/L, TDS 407 mg/L, COD 195,84
mg/L dan pH 6 yang memenuhi standar Permen LH no.51 tahun 1995.
Kata Kunci:  Adsorpsi
 Ampas tebu
 Bentonit
 Limbah cair tahu
Keywords:
 Adsorption
 Bentonit
 Sugarcane bags
 Tofu wastewater

## Abstract
The tofu industry is an industry dominated by small-scale businesses with limited capital and spread  throughout  Indonesia.  One  is  the  Harapan  Maju  (HS)  tofu  industry  in  Cimanggis, Depok, West Java. This industry still uses the traditional method of disposing waste in water bodies. If directly discharged  into the river, tofu  liquid  waste can pollute the  environment.
Therefore,  bentonit  and  bagasse  activated  carbon  is  used  to  treat  the  wastewater  of  the
Harapan Maju tofu industry so that it is safe to be discharged into water bodies. Bentonit has an  excellent  ability  to  absorb  organic  matter  and  binds  relatively  small  solids  in  water. Meanwhile, bagasse-activated carbon is a purifier and absorbs heavy metals in wastewater. The process carried out is the absorption process or the process of separating solids from the fluid by passing the fluid through a filter medium or septum, where solids will be left in the medium. This technology will be very effective when applied to the tofu industrial wastewater treatment so that the waste disposed will not disturb the ecosystem of water bodies. Before testing the tofu wastewater, the BOD value was 714 mg/L, TDS 1129 mg/L, COD 1152 mg/L, and the pH of the wastewater was 4. The test used a combination of bagasse and bentonit on sample 2c, namely bagasse 1 g and bentonit 0.1 g gave the best results, where the BOD value was 142.8 mg/L, TDS 407 mg/L, COD 195.84 mg/L and pH 6 which meets the standards of the Minister of Environment Regulation No. 51 of 1995.
PEMANFAATAN KOMPOSIT NATURAL BENTONIT DAN AMPAS TEBU SEBAGAI PENJERNIH AIR LIMBAH INDUSTRI TAHU HARAPAN MAJU Samura, Burhannudinnur, Prakoso, Rosyidan, Putra, Urbiyanto, Auliya e-ISSN 2721-0634, Vol. 4 No. 2, halaman 133-139, September 2022 DOI:

## 1. PENDAHULUAN
Tahu merupakan makanan  tradisional  yang menjadi makanan sehari-hari sebagian besar masyarakat  Indonesia.  Kandungan  gizi  di dalam tahu antara lain protein, karbohidrat, serat,  kalsium,  fosfor,  zat  besi.  natrium, kalium,  beta  karoten,  vitamin  B1,  vitamin B2  dan  niasin.  Harga  tahu  di  pasaran  juga relative  murah,  rasa  enak  sehingga  tahu menjadi  makanan  kegemaran.  Usaha pembuatan tahu di Indonesia sebagian besar masih  menggunakan  teknologi  sederhana dimana  efisiensi  penggunaan  bahan  baku dan  air  masih  rendah  yang  berakibat tingginya limbah yang dihasilkan.
Menurut  Syaichurozi  dkk.  (2016), dinyatakan  bahwa  untuk  menghasilkan  80 kg  tahu,  limbah  cair  yang  dihasilkan sebanyak 2.700 liter. Dalam proses produksi tahu  menghasilkan  limbah  cair  relative tinggi  yang  berasal  dari  proses  pencucian, perebusan,  pengepresan  dan  pencetakan tahu. Limbah ini jika dibuang ke badan air dapat  mencemari  serta  menurunkan  daya dukung lingkungan. Oleh karena itu limbah industri tahu harus diolah sebelum dibuang ke  badan  air  sehingga  mengurangi  pen- cemaran lingkungan.
Tujuan  kegiatan  ini  adalah  untuk memberikan  edukasi  kepada  pengelola  dan pekerja  industri  tahu  Harapan  Maju  untuk mengolah  limbah  cair  tahu  yang  dapat menurunkan kadar, TDS, BOD, COD, serta pH  dengan  menggunakan  bentonit  dan karbon  aktif  dari  ampas  tebu.  Hasil pengolahan  limbah  cair  yang  keruh  supaya menjadi jernih sehingga dapat dimanfaatkan dan  jika  dibuang  ke  sungai  tidak  merusak lingkungan sesuai dengan Peraturan Menteri Lingkungan Hidup No 5 Tahun 2014.
Limbah  cair  yang  dihasilkan  industri tahu mengandung kadar protein yang tinggi dan  berbau  menyengat  sehingga  jika dibuang  ke  badan  air  akan  mencemari lingkungan sehingga harus dilakukan peng- olahan  terlebih  dahulu  sebelum  aman
dibuang  ke badan air.  Karakteristik  limbah industri  tahu  berupa  pH,  TDS (total dissolved  solid ),  COD  ( chemical  oxygen demand ), BOD ( Biologycal oxygen demand ),  yang  melebihi  baku  mutu  air limbah (Rossiana, 2006).
Tabel 1. Standar karakteristik air limbah tahu. Parameter Karakteristik limbah tahu standar (Permen LH No.51 1995) COD (mg/L) 300 BOD (mg/L) 150 TDS (mg/L) <900 pH 6-9 EC (µs/cm) <750
Permasalahan  pada  industri  tahu Harapan  Maju  adalah  bagaimana  menu- runkan kadar COD, BOD, TDS, dan dengan menaikan pH serta menjernihkan limbah cair tahu. Tujuan pengabdian kepada masyarakat ini  untuk  menanggulangi  pengolahan  air limbah  industri  tahu  Harapan  Maju, Cimanggis, Depok, Jawa Barat menjadi air limbah yang aman untuk dibuang ke badan air  sesuai  Permen  LH  No.  5  Tahun  2015. Metode  yang  digunakan  adalah  adsorbsi dengan  bentonit  dan  karbon  aktif  ampas tebu.
Metode  AOAC  ( Association  of Official Analytical Chemist ) cara pemanasan (Sudarmardji dkk, 1994 dalam Muna, 2011). Proses  awal  adsorben  sebanyak  2  gram diletakkan dalam cawan porselin kemudian di oven selama dua jam dengan suhu 120°C. Selanjutnya adsorben dimasukkan ke dalam desikator  selama  kurang  lebih  20  menit didinginkan dan ditimbang kembali.
Tahap  selanjutnya adalah dipanaskan dalam  oven  dan  didinginkan  dalam  desi- kator. Proses inI dilakukan secara berulang sehingga  mencapai  berat  yang  konstan. Persamaan (1) digunakan untuk menghitung kadar air.
% kadar air = (a-b)/c ×100%.................. (1)
PEMANFAATAN KOMPOSIT NATURAL BENTONIT DAN AMPAS TEBU SEBAGAI PENJERNIH AIR LIMBAH INDUSTRI TAHU HARAPAN MAJU Samura, Burhannudinnur, Prakoso, Rosyidan, Putra, Urbiyanto, Auliya e-ISSN 2721-0634, Vol. 4 No. 2, halaman 133-139, September 2022 DOI:
dimana, a = berat cawan dan sampel awal (gram) b = berat cawan dan sampel setelah kering (gram)
c = berat sampel awal (gram)
Pengujian kadar adsorben abu sebanyak 0,5  gram  yang  diletakkan  di  dalam  krus porselin  yang  sudah  dipastikan  kering  dan telah diketahui beratnya kemudian dilakukan  furnace  sampai  diperoleh  abu yang  berwarna  keputih-putihan.  Kemudian setelah  kurs  dan  abu  dingin  selanjutnya ditimbang dengan menggunakan persamaan (2). % kadar abu=(a-b)/c ×100%............ (2) dimana,
a = berat krus dan sampel awal (gram)
b  =  berat  krus  dan  sampel  setelah  menjadi abu (gram)
c = berat sampel awal (gram)
Persiapan  bentonit  untuk  dijadikan bahan  penelitian  dengan  cara  melakukan pencucian bentonit, analisis kristalisasi ben- tonit  dengan  menggunakan  alat  XRD, penghilangan  karbonat  dalam  bentuk  ben- tonite,  dan  aktivasi  bentonit  dengan  HCl. Sedangkan  persiapan  ampas  tebu  dengan cara  pencucian  ampas  tebu,  pembuatan karbon ampas tebu, dan mengaktivasi ampas tebu.

## 2. METODE
Pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat ini  diawali  dengan  studi  literatur,  mengun- jungi lokasi pabrik tahu  Harapan Maju dan meminta  kesediaan  mitra  untuk  dilakukan pengambilan  sampel  air  limbah  tahu  dan pengujian  air  limbah  tahu.  Pengujian  air limbah  tahu  dengan  menganalisis  EC ( Electricity  Conductivity ),  TDS  ( Total Dissolved Solid ), pH ( Power of Hydrogen ), BOD  ( Biochemical  Oxygen  Demand ),  dan COD  ( Chemical  Oxygen  Demand )  di Laboratorium  Analisis  Fluida  Reservoir,
Teknik  Perminyakan  Universitas  Trisakti. Metode  yang  digunakan  adalah  adsorpsi dengan  bahan  adsorbat  yaitu  bentonit  dan karbon aktif ampas tebu.

## 2.1 Peninjauan Lokasi
Peninjauan  lokasi  dilakukan  dengan  mela- kukan survei lapangan ke lokasi pabrik tahu Harapan  Maju  yang  berada  di  sisi  Sungai Ciliwung.  Pabrik  tahu  cukup  luas  dengan kapasitas produksi per hari 800 kg kedelai. Kondisi  yang  didapati  air  limbah  industri dibuang  langsung  ke  sungai  karena keterbatasan  biaya  untuk  pengolahan limbahnya. Akibatnya ketika air limbah tahu dialirkan  ke  badan  sungai  maka  akan mencemari lingkungan dan biota sungai.
Gambar 1. Pabrik tahu Harapan Maju.

## 2.2 Studi Laboratorium
Tahapan studi laboratorium yang dilakukan adalah  pengujian  penjernihan  air  limbah tahu  sebelum  dan  sesudah  menggunakan bahan komposit natural bentonit dan ampas tebu  dengan  mengukur  parameter  analisis EC, TDS, pH, BOD, dan COD.

## 2.3 Pelaksanaan Sosialisasi PkM
Hasil pengujian dan pengolahan sampel air limbah tahu disosialisasikan kepada pemilik dan  karyawan  pabrik  tahu  Harapan  Maju (HS)  Depok  pada  hari  Senin  tanggal  31 Januari  2022.  Sosialisasi  dilakukan  secara hybrid dimana ketua dan wakil anggota PkM langsung  ke  lokasi  pabrik  dengan  mene- rapkan standar prokes Covid-19 dan anggota
PEMANFAATAN KOMPOSIT NATURAL BENTONIT DAN AMPAS TEBU SEBAGAI PENJERNIH AIR LIMBAH INDUSTRI TAHU HARAPAN MAJU Samura, Burhannudinnur, Prakoso, Rosyidan, Putra, Urbiyanto, Auliya e-ISSN 2721-0634, Vol. 4 No. 2, halaman 133-139, September 2022 DOI:
lain  mengikuti  secara  daring  via  zoom meeting.  Selama  kegiatan  berlangsung pemilik  dan  karyawan  pabrik  tahu  sangat antusias  bertanya  tentang  hasil  pengujian dan langkah ke depannya. Gambar 3, 4, dan 5  adalah  dokumentasi  saat  pelaksanaan kegiatan PkM di pabrik tahu Harapan Maju Ciamnggis Depok.
Gambar 2. Sosialisasi PkM di Harapan Maju.
Gambar 3. Foto bersama dengan pemilik pabrik Harapan Maju.
Gambar 4. Penyerahan sertifikat.
3. HASIL DAN PEMBAHASAN
Pada tahap awal dilakukan pengujian sampel
air limbah tahu Harapan Maju dan diperoleh hasil uji pada Tabel 2.
Tabel 2. Hasil uji awal limbah cair tahu Harapan Maju. Parameter satuan kadar BOD mg/L 714 COD mg/L 1152 TDS mg/L 1129 pH 4
Dari hasil uji terlihat bahwa air limbah tahu  Harapan  Maju  mengandung  BOD, COD, TDS dan pH tidak memenuhi standar Permen LH No.51 tahun 1995.
Pengujian  karakteristik  limbah  cair tahu dilakukan dengan dua cara yaitu meng- gunakan  ampas  tebu  dan  kombinasi  ampas tebu  dan  bentonit  dimana  masing-masing pengujiannya  menggunakan  tiga  sampel. Untuk  pengujian  dengan  menggunakan ampas tebu, pada sampel 1a seberat 0.2 gr, sampel  1b  seberat  0.5  gr  dan  sampel  1c seberat 1 gr. Untuk pengujian menggunakan kombinasi  ampas  tebu  dan  bentonit,  pada sampel  2a  ampas  tebu  seberat  0.2  gr  dan bentonit 0.1 gr, sampel 2b ampas tebu 0.5 gr dan bentonit 0.1 gr, sampel 2c ampas tebu 1 gr dan bentonit 0.1 gr.

## 3.1 Hasil Studi Laboratorium
Pengujian  limbah  cair  tahu  menggunakan ampas tebu diperoleh hasil pada Tabel 3.
Tabel 3. Hasil uji karakteristik limbah cair tahu menggunakan ampas tebu. Uji 1a 1b 1c BOD (mg/L) 642.6 571.2 499.8 COD (mg/L) 1152 795.46  454.01 TDS (mg/L) 1129 1090 1090 pH 4 4.8 5.2 EC ( µs/cm) 2310 2180 2180
Hasil pengujian ini terlihat nilai BOD, COD,  TDS,  EC  dan  pH  masih  belum memenuhi standar Permen LH. Selanjutnya
PEMANFAATAN KOMPOSIT NATURAL BENTONIT DAN AMPAS TEBU SEBAGAI PENJERNIH AIR LIMBAH INDUSTRI TAHU HARAPAN MAJU Samura, Burhannudinnur, Prakoso, Rosyidan, Putra, Urbiyanto, Auliya e-ISSN 2721-0634, Vol. 4 No. 2, halaman 133-139, September 2022 DOI:
dilakukan pengujian limbah cair tahu dengan menggunakan  kombinasi  ampas  tebu  dan bentonit. Hasilnya terlihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Hasil uji karakteristik limbah cair tahu menggunakan ampas tebu dan bentonite.
Uji 2a 2b 2c BOD (mg/L) 285.6 157.08  142.8 COD (mg/L) 345.6 241.92  195.84 TDS (mg/L) 560 502 407 pH 5.6 6 6 EC 1121 814 548
Nilai  BOD  awal  limbah  cair  tahu Harapan  Maju  adalah  714  mg/L.  Setelah dilakukan  percobaan  dengan  menggunakan bentonit  dan  ampas  tebu  terhadap  masing- masing  sampel  dengan  konsentrasi  massa yang berbeda diperoleh hasil dari sampel 2b yaitu 157,08 mg/L dan 2c yaitu 142,8 mg/L, Nilai ini mendekati angka standar baku mutu yaitu  150  mg/L.  Selanjutnya  dilakukan pengujian  COD  dimana  hasil  sampel menunjukan angka yang    relative  jauh dari standar  baku  mutu  yang  ditetapkan  yaitu 1152  mg/L.  Setelah  dilakukan  percobaan menggunakan    bentonit  dan  ampas  tebu dapat  dilihat  hasil  pada  sampel  2a  yaitu 345,6 mg/L, 2b yaitu  241,92 mg/L, dan 2c yaitu  195,84  mg/L.  Pengujian  TDS  juga dilakukan  dengan  cara    serta  pengukuran yang  sama,  Diperoleh  angka  sampel  1129 mg/L, dengan hasil percobaan sampel 2a, 2b, dan 2c memenuhi syarat standar baku mutu yang  ditetapkan  oleh  Permen  LH.  Tingkat keasaman pH pada sampel 2b dan 2c yang diukur  dengan  kertas  lakmus  mencapai standar  baku  mutu.  Untuk  pengujian  EC diperoleh bahwa hanya sampel 2c yaitu 548 µs/cm  yang  mendekati  standar  baku  mutu. Dari  hasil  EC  ini  maka  dapat  diketahui pengujian  dengan  menggunakan  berat konsentrasi  massa  ampas  tebu  sebanyak  1 gram dan bentonit sebanyak 0,1 gram. Hasil percobaan dapat dilihat pada Gambar 5.
Gambar 5. Hasil percobaan variasi massa menggunakan ampas tebu, kombinasi bentonit dan ampas tebu
Pada percobaan ini jika dilihat secara fisik dan visual terdapat hasil yang berbeda- beda,  dimana  dengan  konsentrasi  massa yang  berbeda,  hingga  bahan  yang  berbeda menghasilkan  nilai  yang  berbeda  juga.  Hal ini menunjukan bahwa pada masing-masing konsentrasi  massa  yang  berbeda  akan mempunyai warna berbeda serta kejernihan sampel air limbah tahu sesuai daya adsorpsi pada masing-masing massa.

## 4. KESIMPULAN
Berdasarkan hasil studi laboratorium sampel air  limbah  industri  tahu  Harapan  Maju Cimanggis  Depok  maka  kombinasi  ampas tebu  dan  bentonit  pada  sampel  2c  yang berisikan ampas tebu 0.2 gr dan bentonit 0,1 gr  yang  terbaik.  Nilai  BOD  turun  dari  714 mg/L menjadi 142,8 mg/L, nilai COD turun dari 1152 menjadi 195,84 mg/L, nilai TDS juga turun dari 1129 mg/L menjadi 407 ppm. Penurunan  ini  menunjukkan  bahwa  zat terlarut seperti senyawa organic, mineral dan garam  berkurang,  terlihat  dari  nilai  EC mengalami  penurunan  dari  2259  µs/cm menjadi  548  µs/cm.  Hal  ini  menandakan terjadi pengurangan konsentrasi penghantar listrik. Selanjutnya untuk tingkat keasaman (pH)  naik  dari  4  menjadi  6.  Nilai  hasil pengujian  ini  menjadi  acuan  bahwa  air limbah tahu setelah pengolahan mengalami kenaikan tingkat keasaman, sehingga limbah
PEMANFAATAN KOMPOSIT NATURAL BENTONIT DAN AMPAS TEBU SEBAGAI PENJERNIH AIR LIMBAH INDUSTRI TAHU HARAPAN MAJU Samura, Burhannudinnur, Prakoso, Rosyidan, Putra, Urbiyanto, Auliya e-ISSN 2721-0634, Vol. 4 No. 2, halaman 133-139, September 2022 DOI:
air tahu menjadi netral sehingga air limbah tahu  yang  telah  diolah  dengan  ampas  tebu dan  bentonit  tidak  mencemari  lingkungan sesuai  standar  baku  mutu  pemerintah  dan bisa dimanfaatkan kembali.

## Ucapan Terima Kasih
Terimakasih kami ucapkan kepada Fakultas Teknologi  Kebumian  dan  Energi,  Uni- versitas  Trisakti  yang  telah  memberikan kesempatan  kepada  tim  pelaksana  untuk memberikan  edukasi  kepada  pemilik  dan karyawan  pabrik  tahu  Harapan  Maju mengenai  pengolahan  air  limbah  industri tahu. Kami juga menyampaikan terima kasih kepada  pihak  pabrik  tahu  Harapan  Maju selaku  pelaku  industri  tahu  yang  telah memberikan kesempatan dan waktu kepada tim PkM untuk melakukan pengujian sampel air  limbah  dan  mensosialisasikan  hasil pengolahannya.

## Referensi
Ashar  Khairina  Yulia.  2020.  Analisis kualitas (BOD, COD, DO) Air Sungai Pesanggrahan Desa Rawadenik Kelurahan  Rangkepan  Jaya  Baru Kecamatan Mas Kota Depok. Skripsi, Fakultas Kesehatan Masyarakat.
Universitas  Islam  Negerti,  Sumatera Utara. Medan.
Desy Miftahur Rohmah.  2017. Pengolahan Limbah  Cair  Industri  Gula  Dengan Koagulan  PAC  (Poly  Aluminium Chloride)  dan  Flokulan  Organoclay (Bentonit-PolyDAADMAC (Polydiallydimethylammonium Chloride).  Skripsi,  Universitas  Islam Negeri Sunan Kalijaga. Yogyakarta Fitria Andriani, Yusniar Hanani Darundiati, Hanan  Lanang  Dangiran.  2017. Efektivitas  PAC  (Poly  Aluminium Chloride)  dalam  Menurunkan  Kadar Fosfat Pada Limbah Cair Rumah Sakit Jiwa  Prof.  Dr.  Soerojo  Magelang.
Jurnal  Kesehatan  Masyarakat,  Vol  5 No. 5. https://lordbroken.wordpress.com/2019/10/ 08/pengolahan-limbah-cair-industri/
Nasik. 2015. Studi Pengolahan Limbah Cair Tahu dengan Menggunakan Koagulan PAC  (Polyaluminium  Chloride)  dan Flokulan Bentonit-Polydadmac. Universitas  Islam  Negeri  Sunan
Kalijaga. Yogyakarta.
Pagoray,  Henny,  Sulistyawati,  Fitriyanti. 2021. Limbah Cair Industri Tahu dan Dampaknya  Terhadap  Kualitas  Air dan  Biota  Perairan,  Jurnal  Pertanian Terpadu 9(1): 53-65.
Pradana, Dian, Tedy, Suharno, Apriansyah. Pengolahan Limbah Cair Tahu Untuk
Menurunkan  Kadar  TSS  dan  BOD. Jurnal Vokasi Kesehatan Uji, Poltekkes Kemenkes Pontianak. 2018. Raouf,  Abdel,  Elsayed,  Manar,  Masyour, Nermine.,  Farag,  Kamal,  Reem., Raheim Abdul. Wastewater Treatment Methodologies, Review Article. International  Journal  of  Environment &  Agricultural  Science,  Volume  3; Issue 1;018, 2019. Sari Chandra  Novita.  2016.  Studi Pengolahan  Limbah  Cair  Batik Menggunakan PAC (Poly Aluminium Chloride)  sebagai  koagulan  dan Organoclay (Montmorillonite- polydadmac) sebagai flokulan.
Skripsi,  Universitas  Islam  Negeri Sunan Kalijaga. Yogyakarta. Syaichurrozi,  I.;  Rusdi,  Dwicahyanto,  S.; Toron, Y.S., Biogas Production from Co-Digestion  Vinasse  Waste  and Tofu-Processing  Wastewater  and Kinetics.  International  Journal  of Renewable  Energy  Research,  6(3), 1057-1070, 2016.
Zahrina,  Ida.,  Yenie,  Elvie.,  Eriyati. Application of Wastewater Treatment
Technology in Tofu Industry, Pekanbaru City. International Journal
PEMANFAATAN KOMPOSIT NATURAL BENTONIT DAN AMPAS TEBU SEBAGAI PENJERNIH AIR LIMBAH INDUSTRI TAHU HARAPAN MAJU Samura, Burhannudinnur, Prakoso, Rosyidan, Putra, Urbiyanto, Auliya e-ISSN 2721-0634, Vol. 4 No. 2, halaman 133-139, September 2022 DOI:
of Community Service, 2(2),223-229, 2022.