Jurnal Farmasi Galenika ( Galenika Journal of Pharmacy ) 2017; 3 (2): 143 – 149 ISSN : 2442-8744 (electronic) http://jurnal.untad.ac.id/jurnal/index.php/Galenika/index
DOI : 10.22487/j24428744.2017.v3.i2.8770
Uji  Aktivitas  Antibakteri  Sediaan  Gel  Ekstrak  Daun  Sereh  ( Cymbopogon nardus L.  Rendle)  terhadap  Bakteri Staphylococcus  aureus Penyebab Jerawat
( Anti  Bacterial  Activity  Test  Of  Extract  Gel  Formulation  Of  Lemongrass  Leaves  (Cymbopogon nardus L. Rendle) on Staphylococcus aureus Acne Causing Bacteria )
Sarlina * , Abdul Rahman Razak * , Muhamad Rinaldhi Tandah *

## Jurusan Farmasi, Fakultas MIPA, Universitas Tadulako, Palu
Article Info: Received: 08Juni 2017 in revised form: 22 Juni 2017 Accepted: 30 Juni 2017
Available Online: 01Oktober 2017

## ABSTRACT
The  research  on  activity  test  of  anti  bacterial  effect  gel  of  citronella  leaf ( Cymbopogon  nardus L.  Rendle)  on Staphylococcus  aureus had  been conducted.  This  research  aims  to  determine  the  offect  of  carbopol concentration  variation,  and  the  concentration  of  extract,  and  the combination  of  both  against  gel  stability  and  antibacterial  activity  to Staphylococcus  aureus. Lemongrass  leaf  extract  ( Cymbopogon  nardus L. Rendle) was obtained by maceration with 96% ethanol. The research design used  ANOVA  data  analysis  of  complete  randomized  design  of  factorial pattern  with  variation  of  extract  concentration  of  5%,  10%,  15%,  20%  and carbopol as gel base with homogeneity concentration, pH test, viscosity test, and  anti  bacterial  activity  test.  The  results  reveal  that  variation  of  extract concentration  affect  the  stability  and  activity  of  anti  bacterial  gel  of lemongrass  leaf  extract.  Variations  in  carbopolic  concentration  affect  anti- bacterial  activity  but  do  not  affect  stability.  Combination  of  vatiation  of carbopoly  concentration  and  extract  affect  anti  bacterial  activity.  A  good treatment  combination  wa  obtained  on  formula  A 1 B 4 ,  because  it  had  the highest anti-bacterial activity of 14,56 mm.
Keywords : Lemongrass Leaf Extract, Carbopol, Anti Bacterial Activity
Corresponding Author: Sarlina Abd. Rahman Razak Muhamad Rinaldhi Tandah Jurusan Farmasi, Fakultas MIPA, Universitas Tadulako, Palu , Indonesia
Phone :+62 812-4133-3308 Email: sarlina964@gmail.com
Copyright © 2017 JFG-UNTAD
This open access article is distributed under a Creative Commons Attribution (CC-BY-NC-SA) 4.0 International license.

## How to cite (APA 6th Style):
Sarlina., Razak AR., Tandah MR. (2017). Uji Aktivitas Antibakteri Sediaan Gel Ekstrak Daun Sereh ( Cymbopogon nardus L.  Rendle)  terhadap  Bakteri Staphylococcus  aureus Penyebab  Jerawat. Jurnal  Farmasi  Galenika  (Galenika  Journal  of Pharmacy, 3 (2), 143-149. doi:10.22487/j24428744.2017.v3.i2.8770

## ABSTRAK
Penelitian  tentang  uji  aktivitas  antibakteri  sediaan  gel  ekstrak  daun  sereh  ( Cymbopogon nardus L.Rendle)  terhadap  pertumbuhan  bakteri Staphylococcus  aureus telah  dilakukan. Penelitian  ini  bertujuan  untuk  mengetahui  pengaruh  variasi  konsentrasi  karbopol,  konsentrasi ekstrak,  dan  kombinasi  keduanya  terhadap  stabilitas  gel  dan  aktivitas  antibakteri  terhadap Staphylococcus aureus . Ekstrak daun sereh ( Cymbopogon nardus L.Rendle) diperoleh dengan cara  maserasi  dengan  etanol  96%.  Desain  penelitian  menggunakan  analisis  data  ANOVA rancangan acak lengkap pola faktorial dengan  variasi konsentrasi ekstrak 5%, 10%, 15%, 20% dan  karbopol  sebagai  basis  gel  dengan  konsentrasi  0,5%,  1%  dan  2%.  Evaluasi  stabilitas sediaan  mencakup  uji  organoleptis,  uji  homogenitas,  uji  pH,  uji  viskositas,  dan  uji  aktivitas antibakteri.  Hasil  penelitian  menunjukkan  bahwa  variasi  konsentrasi  ekstrak  mempengaruhi stabilitas  dan  aktivitas  antibakteri  gel  ekstrak  daun  sereh  ( Cymbopogon  nardus L.Rendle). Variasi  konsentrasi  karbopol  mempengaruhi  aktivitas  antibakteri  tetapi  tidak  mempengaruhi stabilitas.  Kombinasi  variasi  konsentrasi  karbopol  dan  ekstrak  mempengaruhi  aktivitas antibakteri.  Kombinasi  perlakuan  yang  baik  diperoleh  pada  formula  A 2 B 4, karena  memiliki aktivitas antibakteri tertinggi yaitu 14,56 mm.
Kata Kunci : Ekstrak daun sereh, karbopol, aktivitas antibakteri

## PENDAHULUAN
Kulit  merupakan  organ  terbesar  pada  tubuh manusia dan merupakan garis pertahanan utama dari serangan  infeksi  yang  berasal  dari  luar.Kulit mempunyai  sistem  kekebalan  sendiri  yang  dirusak oleh mikroorganisme (Davies, 1998). Kulit berminyak  merupakan  salah  satu  penyebab  kulit berjerawat.Pada  kulit  berminyak,  kelenjar  sebasea dan keringat terdapat dalam jumlah yang banyak.Banyaknya  kelenjar  sebum  yang  dihasilkan dapat  menyumbat  pori-pori  kulit.  Proses  terjadinya jerawat  yaitu  ketika  keratinin  yang  lepas  bertumpuk di  kulit.  Penyumbatan  terjadi  disebabkan  oleh  salah satu  bakteri  penyebab  jerawat  yaitu Staphylococcus aureus sehingga terjadi peradangan.Jerawat dipengaruhi  oleh  produksi  kelenjar  minyak  yang berlebihan  dan  keaktifan  dari  kelenjar  sebasea (Ayu,2009).
Staphylococcus aureus merupakan salah satu flora  normal  yang  dapat  menyebabkan  infeksi beragam  pada  jaringan  tubuh  seperti  infeksi  pada kulit  misalnya  jerawat  dan  bisul. Keberadaan  bakteri ini, justru diperkirakan terdapat pada 20 persen orang dengan kondisi kesehatan yang tampaknya baik.
Saat ini minat masyarakat untuk memanfaatkan  kembali  bahan  alam  bagi  kesehatan, terutama  obat-obatan  dari  tumbuhan  cenderung meningkat.  Menurut  WHO  Anonim  (2004),  80% populasi  dunia  telah  menggunakan  obat-obatan
herbal  untuk  semua  aspek  kesehatan.  Daun  sereh adalah  salah  satu  tanaman  yang  mudah  tumbuh  di daerah  katulistiwa  yang  diketahui  mempunyai  bahan antibakteri,memperbaiki  kulit  dengan  mengurangi jerawat.Daun  sereh  mempunyai  substansi  lipofilik yang  dapat  menembus  membran  sel  bakteri.Efek antibakteri  daun  sereh  disebabkan  adanya  beberapa senyawa aktif dari daun sereh.Daun sereh ( Cymbopogon  nardus L.  Rendle)  mengandung senyawa  kimia  yaitu  minyak  atsiri,  alkaloid, flavonoid,  dan  polifenol  (Anonim,  2004).  Tanaman sereh  dengan  kandungan  senyawa  seperti  minyak atsiri, alkaloid, flavonoid memiliki aktivitas antibakteri  yang  dapat  dibuat  sediaan  yang  aman, nyaman  dan  praktis  untuk  digunakan  pada  jerawat, misalnya  sedian  gel.  Penelitian  ini  memanfaatkan ekstrak  daun  sereh( Cymbopogon  nardus L.  Rendle) untuk  dijadikan  sebagai  bahan  aktif  sediaan  gel jerawat  dan  dilakukan  uji  kestabilan  sediaan  yang meliputi uji organoleptis, uji homogenitas, uji pH, uji viskositas, dan uji aktivitas antibakteridengan  variasi konsentrasi  ekstrak  5%,  10%,  15%,  20%  dan karbopol sebagai basis gel dengan konsentrasi 0,5%, 1% dan 2%.

## METODE PENELITIAN Alat
Cawan porselen, gelas ukur ( IWAKI PIREX ® ),  mortir  dan  stamper,  batang  pengaduk,
corong  ( IWAKI  PIREX ® ),  tabung  reaksi  ( IWAKI PIREX ® ),  wadah  maserasi,  erlenmeyer  ( IWAKI PIREX ® ),  neraca  analitik  ( OHAUS ® ), Hot  Plate (Vendille ® ) , Vacuum  Rotary  Evaporator  (EYELA ® ), cawan  petri,  pH  meter  (Consort  tipe  C561), viscometer  ( Brookfield), jangka  sorong , mistar,oven, sendok  tanduk,  kertas  saring,  autoklaf  (Hiclave  hve- 50),  inkubator,  pinset,  jarum  ose,  sudip,  bunsen, spatula, pot gel, dan laminar air flow (LAF).

## Bahan
Simplisia Daun sereh ( Cymbopogon nardus L. Rendle)  dan  etanol  96%.  Bahan  untuk  uji  aktivitas antibakteri  adalah  Nutrient  Agar  (NA),  DMSO, larutan  Mc.Farland  No.  0,5,  NaCl    0,9  %,  isolat bakteri Staphylococcus  aureuss. Bahan  untuk pembuaatan  gel  adalahkarbopol  940,  propilenglikol, metil paraben, trietanolamin, gliserin, aquadest.

## Pengumpulan dan Pengolahan Daun Sereh
Daun  sereh( Cymbopogon    nardus L.  Rendle) diperoleh  dari  Desa  Tanahmea  Kecamatan  Banawa Selatan  Kabupaten  Donggala,  Sulawesi  Tengah  dan telah  dideterminasi  di  Laboratorium  Biodiversitas FMIPA  Universitas  Tadulako.  Sampel  terlebih dahulu dilakukan sortasi basah kemudian dicuci pada air  yang  mengalir,  setelah  itu  sampel  tersebut dirajang  kecil.  Untuk  menghilangkan  kandungan  air pada  sampel  dilakukan  pengeringan  dengan  cara diangin-anginkan  lalu  dilakukan  sortasi  kering kemudian dibuat menjadi serbuk kasar lalu disimpan dalam wadah yang tertutup baik, sehingga didapatkan simplisia daun sereh untuk siap diekstraksi.

## Pembuatan Ekstrak menurut Sampurno (2004)
Simplisia yang telah kering diekstraksi dengan metode    maserasi  menggunakan  etanol  96%    dan diaduk sesekali selama 24 jam. Didiamkan selama 72 jam  lalu    maserat  ditampung    (maserat  pertama). Proses  ekstraksi  diulang  kembali  dengan  cara  yang sama.  Maserat  yang  diperoleh  dipekatkan  dengan Rotary evaporator.

## Rancangan Penelitian
Rancangan  penelitian  ini  dilakukan  dengan cara metode difusi sumuran. Penelitian ini menggunakan  rancangan  acak  lengkap  faktorial dengan  2  faktor  yaitu  faktor  A  adalah  konsentrasi karbopol yang terdiri dari 3 taraf (0,5%; 1% dan 2%) dan  faktor  B  adalah  ekstrak  yang  terdiri  dari  4  taraf (5%,  10%,  15%,  dan  20%).  Total  data  sebanyak  12 dan  dilakukan  replikasi  sebanyak  3  kali  sehingga
total  perlakuan  sebanyak  36.  Rancangan  acak lengkap  faktorial  3x4  dapat  dilihat  pada  Tabel  1 berikut :
Tabel 1. Rancangan Penelitian
Keterangan : A1:Karbopol 0,5% A2:Karbopol  1% A3:Karbopol  2% B1: Konsentrasi 5% B2: Konsentrasi 10% B3: Konsentrasi 15% B4: Konsentrasi 20%

## Pembuatan Gel
Pembuatan gel ekstrak daun sereh ( Cymbopogon  nardus L.  Rendle)  dapat  dilihat  pada tabel 2. Sediaan gel dapat dibuat dengan cara sebagai berikut : Sejumlah karbopol  dibuat dengan mendispersikan karbopol (0,5%; 1%; 2%) dengan 50 ml aquadest yang telah dipanaskan hingga suhu 70 0 C, dibiarkan  mengembang  dan  digerus  menggunakan stamper  sampai  homogen,  kemudian  ditambahkan sejumlah  ekstrak  daun  sereh  (5%,  10%,  15%,  20%) yang  dilarutkan  dengan  gliserin,  ditambahkan trietanolamin  dan  propilenglikol  digerus  sampai homogen  sampai  terbentuk  massa  gel  yang  jernih. Setelah  itu,  ditambahkan  metil  paraben  yang dilarutkan  dalam  aquadest  yang  telah  dipanaskan sebanyak  15  ml,  digerus  hingga  homogen  dan ditambahkan  sisa  aquadest  sambil  terus  digerus hingga gel homogen, lalu dimasukkan dalam wadah. Selanjutkan  gel  disimpan  pada  tempat  yang  gelap pada suhu 10 0 C-15 0 C.

## Tabel 2. Formula Gel Ekstrak Daun Sereh
Bahan Kegnaan Konsentrasi (%) Ekstrak daun sereh Zat aktif 5%; 10%; 15%; 20% Carbopol Gelling agent 0,5%; 1%; 2% Trietanolamin  Alkalizing agent 3% Propilenglikol Kosolven 15% Metal paraben Pengawet 0,2% Gliserin Humektan 8% Aquadest Pelarut ad 100ml B1 B2 B3 B4 A1 A1B1 A1B2 A1B3 A1B4 A2 A2B1 A2B2 A2B3 A2B4 A3 A3B1 A3B2 A3B3 A3B4

## HASIL DAN PEMBAHASAN Ekstraksi Senyawa Aktif Daun Sereh
Simplisia  daun  sereh  sebanyak  1,016  kg diekstraksi  dengan  metode  maserasi  menggunakan pelarut  etanol  96%  sebanyak10  L.  Hasil    ekstrak kental  etanol  daun  sereh  yaitu  174,52  gram. Rendamen  yang  diperoleh  yaitu  17,177  %.  Maserasi merupakan  cara  penyariaan  sederhana  dengan merendam  serbuk  simplisia  dalam  cairan  penyari (Voigt, 1994). penyari yang digunakan adalah etanol 96%, karena dapat lebih mudah berpenetrasi kedalam sel,  bersifat  universal  yang  mampu  menarik  semua jenis zat aktif, baik bersifat polar, semipolar, dan non polar, dan juga kadar toksisitasnya rendah.

## Evaluasi Stabilitas Gel
a. Uji organoleptis
Pada  pemeriksaan  organoleptis  dilakukan dengan    mengamati  perubahan-perubahan  bau  dan warna  dari  sediaan  gel  selama  waktu  penyimpanan, pengamatan  perubahan-perubahan  bau  dan  warna tersebut dilakukan pada hari ke-0, ke-7, ke-14, ke-21, dan ke-28. Seperti pada tabel 3 dan 4.
Tabel 3.Organoleptis Aroma Gel Ekstrak Daun Sereh
Perlakuan H-0  H-7  H-14  H-21  H-28 A1B1 + + + +
+ A1B2
+ + + +
+ A1B3
+ + + +
+
A1B4 + + + +
+
A2B1 + + + +
+
A2B2 + + + +
+
A2B3 + + + + + A2B4 + + + +
+
A3B1 + + + + + A3B2 + + + + + A3B3 + + + + + A3B4 + + + +
+ Keterangan: (+) = aroma khas ekstrak
Hasil  pengamatan  organoleptis  terhadap  12 formula  yang  diamati  secara  visual  menunjukkan bahwa  semua  sediaan  memiliki  aroma  khas  daun sereh,  tidak  ada  aroma  lain  seperti  tengik  dan  apek yang tercium mulai dari hari ke-0 sampai dengan hari ke-28  pengamatan,  dan  untuk  warna  sediaan  dari masing-masing  formula  yaitu  karbopol  0,5%  ekstrak 5%  (A1B1),  karbopol  0,5%  ekstrak  10%  (A1B2), karbopol  1%  ekstrak  10%  (A2B2),  karbopol  1% ekstrak  15%  (A2B3),  karbopol  2%  ekstrak  15% (A3B3)  dan  karbopol  2%  ekstrak  20%  (A3B4) berwarna hijau tua, karbopol  2% ekstrak 5% (A3B1) dan karbopol 2% ekstrak 10% (A3B2) berwarna hijau
kecoklatan,  karbopol  0,5%  ekstrak  20%  (A1B4)  dan karbopol  1%  ekstrak  20%  (A2B4)  berwarna hijaukehitaman,  karbopol 0,5%  ekstrak  15%  (A1B3) berwarna hijau dan karbopol 1% ekstrak 5% (A2B1) berwarna  hijau  kekuningan  mulai  dari  hari  ke  0 sampai dengan hari ke 28.
Tabel  4.  Organoleptis  Warna  Gel  Ekstrak  Daun
Sereh Perlakuan  H-0 H-7 H-14 H-21 H-28 A1B1 ht ht ht ht ht A1B2 ht ht ht ht ht A1B3 h h h H h A1B4 hk hk hk hk hk A2B1 hku hku hku hku hku A2B2 ht ht ht ht ht A2B3 ht ht ht ht ht A2B4 hk hk hk hk ht A3B1 hc hc hc hc hc A3B2 hc hc hc hc hc A3B3 ht ht ht ht ht A3B4 ht ht ht ht ht Keterangan: (hku)  : hijau kekuningan (hc) : hijau kecoklatan (h) : hijau (ht) : hijau tua
(hk) : hijau kehitaman
b. Uji homogenitas
Pengujian homogenitas dilakukan gengan cara dioleskan  sediaan gel di atas kaca objek, kemudian diratakan. Diamati homogenitas bahan aktif di dalam basis dengan melihat bagian-bagian yang tidak tercampur dengan baik pada sediaan gel. Seperti pada tabel dibawah :
Tabel  5.  Homogenitas  Sediaan  Gel  Ekstrak  Daun Sereh
Kelompok Perlakuan Homogenitas A1B1 + A1B2 - A1B3 - A1B4 - A2B1 + A2B2 + A2B3 + A2B4 + A3B1 + A3B2 + A3B3 + A3B4 +

## Keterangan :
+ :  Homogen
- :  Tidak Homogen
Pada  hasil pemeriksaan homogenitas sediaan gel  terhadap 12 formula mulai dari hari ke-1 sampai hari ke-28 menunjukkan bahwa 9 formula yaitu A1B1, A2B1, A2B2, A2B3, A2B4, A3B1, A3B2 A3B3, A3B4 tidak memperlihatkan adanya butir-butir kasar atau partikel di dalam gel serta persamaan warna yang merata, sehingga dapat disimpulkan sediaan tersebut homogen dan pada saat dioleskan sediaan tidak meninggalkan bekas warna hijau dari gel tersebut sedangkan 3 formula  yaitu A1B2, A1B3, A1B4 dari 12 sediaan tidak homogen secara fisik karena terdapat butiran kasar atau gumpalan. Hal ini menunjukkan bahwa bahan-bahan gel yang digunakan dalam formulasi ada yang tidak terlarut dan tercampur sempurna.Pemeriksaan homogenitas sediaan terhadap 8 formula mulai dari hari ke 0 sampai dengan hari ke 28 menunjukkan bahwa semua sediaan homogen secara fisik karena tidak terlihat butiran kasar atau gumpalan. Hal ini terjadi disebabkan karena adanya zat aktif yang kurang kompatable dengan zat tambahan.
c. Uji pH
Pada pengukuran pH dilakukan dengan cara mencelupkan pH meter ke dalam sediaan gel. Dan pengukuran dilakukan pada hari ke-0, ke-7, ke-14, ke-21, dan ke-28. Seperti pada gambar di bawah :
Gambar 1.Grafik hubungan antara pH dan waktu penyimpanan terhadap sediaan gel.
Uji  pH  bertujuan  untuk  melihat  apakan sediaan yang dibuat mempunyai nilai pH yang sesuai dan  bisa  diterima  oleh  kulit.  Gel  yang  tidak  sesuai dengan  pH  kulit  akan  dapat  mengakibatkan  iritasi pada kulit.
Pemeriksaan evaluasi pH sediaan gel ekstrak daun sereh terhadap 12 formula dengan menggunakan  alat  pH  meter,  pH  awal  pembuatan sediaan  gel  ekstrak  daun  sereh  berkisar  6,80  sampai 8,06 dan pada hari ke 28 pH sediaan gelekstrak daun sereh berkisar 6,44 sampai 7,65. Hasil penurunan pH dapat  dilihat  pada  gambar  1  yang  menunjukkan bahwa  terjadi  penurunan  pH  dari  hari  ke-0  sampai hari  ke-28.  Rentang  penurunan  pH  terendah  adalah 0,30 dan rentang penurunan pH tertinggi adalah 0,95. pHsediaan gelekstrak daun sereh tersebut tidak sesuai dengan  pH  kulit  yaitu  sekitar  4,5  –  6,5.  Hal  ini disebabkan karena pH dari ekstrak basa yaitu sekitar 7,04 dan pH basis basa yaitu 7,73. Untuk itu agar gel tersebut  dapat  digunakan  pada  kulit  perludilakukan penelitian  lebih  lanjut  terhadap  formula  agar  sesuai dengan pH kulit.
d. Uji Viskositas
Pengujian  viskositas  sediaan  dilakukan menggunakan viskometer Brookfield dengan mencelupkan spindle no.6 ke dalam sediaan gel. Lalu diukur  viskositasnya.  Pengukuran  di  lakukan  pada hari ke-0, ke-7, ke-14, ke-21, dan ke-28. Seperti pada gambar di bawah :
Gambar 2. Grafik hubungan viskositas sediaan dan waktu penyimpanan. 6.3 6.6 6.9 7.2 7.5 7.8 8.1 0 7 14 21
28 A1B1 A1B2 A1B3 A1B4 A2B1 A2B2
A2B3 A2B4 A3B1 waktu penyimpanan (Hari) pH 0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 0 7 14 21 28 A1B1 A1B2 A1B3 A1B4 A2B1 A2B2 A2B3 A2B4 A3B1 A3B2 A3B3 A3B4 waktu penyimpanan (Hari ) Vis k o sitas (cp )
Setelah dibuat, gel memiliki rentang viskositas  dari  1100  cp  sampai  9305,33  cp.  Setelah penyimpanan,  viskositas  sediaan  memiliki  rentang mulai  1033  cp  sampai  5100  cp,  yang  berarti  bahwa penurunan  viskositas  setelah  penyimpanan  dengan selisih  penurunan  dari  67  cpsampai  4205,33  cp selama  penyimpanan.  Hal  ini  disebabkan  karena selama  penyimpanan  sediaan  lebih  asam  yang mengakibatkan  jumlah  gugus  karboksilat  yang terionkan  berkurang  sehingga  tolak  menolak  antar gugus  karboksil  yang  menyebabkan  terjadinya pengembangan  struktur  karbopol  menurun.  Tetapi, penurunan  dan  kenaikan  viskositas  yang  dialami sediaan  mempengaruhi  syarat  untuk  viskositas  gel jerawat yaitu 2000 cp –  4000 cp .
Gambar  3.  Grafik  hubungan  kombinasi  karbopol  ekstrak terhadap  viskositas  sediaan  gel  ekstrak  daun sereh.
Berdasarkan  gambar  3,  sediaan  dengan menggunakan karbopol 1% dan ekstrak 10% (A2B2) merupakan  sediaan dengan  viskositas  yang  tertinggi. Tetapi,  sediaan  ini  dinyatakan  tidak  stabil  dalam viskositas.  karena  tidak  memenuhi  range  viskositas untuk  gel  jerawat.  dimana  sediaan  yang  stabil  dan memenuhi  syarat  viskositas  untuk  gel  jerawat  yaitu sediaan  dengan  menggunakan  karbopol  0,5%  dan ekstrak  10%  (A1B2),  karbopol  1%  dan  ekstrak  15% (A2B3) dan karbopol 2% dan ekstrak 10% (A3B2).
Faktor  karbopol  dan  ekstrak  nilai  tertinggi yang  diperoleh  pada  penggunaan  karbopol  2%  dan ekstrak  20%  (A3B4)  yaitu  8916,667  cpdan  terendah pada  penggunaan  karbopol  0,5%  dan  ekstrak  20% (A1B4)  yaitu  1100  cp.  Hasil  analisis  statistik  SPSS menunjukkan  bahwa    variasi  konsentrasi  karbopol berpengaruh  karena  memiliki  perbedaan  yang signifikan,  begitu  pula  dengan  konsentrasi  ekstrak
berpengaruh  terhadap  viskositas  karena  memiliki perbedaan yang signifikan
.
Hasil Uji Aktivitas Efek Antibakteri  Gel Ekstrak Daun Sereh
Uji  aktivitas  antibakteri  sediaan  gel  ekstrak daun  sereh  dilakukan  pada  12  formula  dengan replikasi sebanyak 3 kali menggunakan metode difusi dengan cara sumuran terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Hasilnya dapat Gambar 4.
Gambar  4.  Grafik  hubungan  kombinasi  karbopol  ekstrak terhadap  diameter  daerah  hambat  gel ekstrak daun  sereh.
Berdasarkan hasil pengukuran diameter zona hambat  dari  sediaan  gel  ekstrak  daun  sereh  dari  12 formula diperoleh hasil dari masing-masing konsentrasi  secara  berturut-turut  A1B1,  A1B2, A1B3,  A1B4,  A2B1,  A2B2,  A2B3,  A2B4,  A3B1, A3B2,  A3B3, dan A3B4 adalah 2,33 mm, 2,75 mm, 2,58  mm,  3,41  mm,  4.58  mm,  7,86  mm,  8,583  mm, 14,25  mm,  9,083  mm,  10,75  mm,  11  mm  dan  13,5 mm. Pada penelitian ini tidak hanya konsentrasi daun sereh  dalam  formula  yang  berpengaruh  terhadap besarnya  zona  hambat  yang  terbentuk  melainkan jumlah  atau  volume  gel    yang  yang  dimasukkan  ke dalam  lubang  sumuran  sangat  berpengaruh  terhadap zona  hambat  yang  terbentuk.  Volume  gel  yang dimasukkan  ke  dalam  lubang  sumuran  yaitu  0,10  µ. Menurut Davis dan Stout (1971) dalam Arista (2013), berdasarkan  zona  jernih  atau  zona  bening  yang terbentuk,  daya  hambat  dikelompokkan  menjadi  4 kelompok  yaitu  sangat  kuat  bila  zona  hambat  >  20 mm, kuat 10-20 mm, sedang 5-10 mm dan lemah < 5 mm. Sediann gel A1B1, A1B2, A1B3, A1B4, A2B1, termasuk  dalam  sediaan  yang  memberikan  daya
2.33 2.75 2.58 3.41 4.58 7.83 8.58 14.25 9.08 10.75 11 13.5 0 2 4 6 8 10 12 14 16 Di amet er zo na ha m ba t (m m ) 8833 2972 1461 1100 8527 9750 3083 5312 5444 3955 4389 9305 0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 A1B 1 A1B 2 A1B 3 A1B 4 A2B 1 A2B 2 A2B 3 A2B 4 A3B 1 A3B 2 A3B 3 A3B 4 Vis k o sitas (CP )
hambat  yang  lemah  terhadap  pertumbuhan  bakteri Staphylococcus  aureus ,  karena  zona  hambat  dari formula  gel  A1B1,  A1B2,  A1B3,  A1B4  dan  A2B1 adalah kurang dari lima millimeter (<5mm). Sediaan gel  A2B2,  A2B3,  A3B1  termasuk  dalam  sedian  gel yang  memberikan  daya  hambat  yg  sedang  yaitu terhadap bakteri Staphylococcus aureus , karena zona hambat  formula  gel  A2B2,  A2B3  dan  A3B1  adalah 5-10 mm Sedangkan sediaan gel A2B4, A3B2, A3B3 dan A3B4 tergolong dalam sediaan yang memberikan daya hambat yang kuat terhadap bakteri Staphylococcus  aureus, karena  zona  hambat  formula gel A2B4, A3B2, A3B3 dan A3B4 adalah 10-20 mm.
Hasil  statistik  menunjukkan  bahwa  pada analisis  pengaruh  hubungan  antara  ukuran  zona hambat  dapat  dipengaruhi  oleh  kepadatan  media biakan,  kecepatan  difusi  antibiotik,  konsentrasi antibiotik, sensitivitas organisme terhadap antibiotik, dan interaksi antibiotik, dengan media, Hal ini sesuai dengan  literatur  menurut  Hermita  (2006),  pengaruh ukuran  zona  hambat  dipengaruhi  olehkecepatan difusi  antibiotik,  konsentrasi  antibiotik,  sensitivitas organisme terhadap antibiotik, dan interaksi antibiotik, dengan media. Demikan pula halnya pada analisis  hubungan  antara  kombinasi  karbopol  dan ekstrak  terhadap  antibakteri  juga  menunjukkan adanya perbedaan yang signifikan. Hal ini disebabkan karena semakin tinggi konsentrasi ekstrak maka aktivitas aktibakteri semakin besar.
Perlakuan  dengan  diameter  daerah  hambat yang  baik  yaitu  diameter  yang  memiliki  daerah hambat  yang  lebih  besar  dibanding  dengan  diameter daerah  hambat  yang  lebih  kecil.Dalam  penelitian  ini dapat  disimpulkan  bahwa  kombinasi  perlakuan  yang baik yaitu penggunaan karbopol 1% dan ekstrak 20% (A2B4)  karena  memiliki  daerah  hambat  yang  lebih besar.  Penelitian  ini  perlu  dilanjutkan  dengan pemisahan  senyawa  aktif  sebagai  antibakteri  dari daun  sereh  untuk  pembuatan  sediaan  gel  agar  dapat sesuai dengan sediaan yang beredar dipasaran. Selain itu,  perlu  dikembangkan  sediaan  yang  sesuai  dengan pH kulit agar dapat digunakan secara klinis

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa :
1. Variasi konsentrasi karbopol berpengaruh terhadap viskositas dan aktivitas antibakteri, yaitu konsentrasi  karbopol  1%  (A2)  memberikan  nilai tertinggi viskositas 6668,25 cp.
2. Variasi  konsentrasi  ekstrak  berpengaruh  terhadap viskositas dan aktivitas antibakteri, yaitu
konsentrasi  ekstrak  5%  (B1)  memberikan  nilai tertinggi  viskositas  7601,78  cp  dan  konsentrasi ekstrak  15%  (B3)  memberikan  nilai  terkecil viskositas 2977,89 cp.
3. Kombinasi  variasi  konsentrasi  karbopol  dan ekstrak  menunjukkan  adanya  interaksi  terhadap viskositas  dan  aktivitas  antibakteri,  kombinasi perlakuan  yang  baik  yaitu  penggunaan  karbopol 1% dan ekstrak 20% (A2B4).

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim.  (2004). Standar  Pelayanan  Farmasi  Di
Rumah Sakit . Kemenkes RI No.
1197/MENKES/SK/X/2004.
Ayu,  S.  (2009). Cara  Ampuh  Mengobati  Jerawat , Buana Pustaka, Yogyakarta.
Aziz.  (2010).  Uji  Aktivitas  Antibakteri  Ekstrak Etanol  Daun  Dan  Umbi  Bakung  Putih ( Crinum  aciaticum L.)  Terhadap  Bakteri Penyebab Jerawat, Skripsi, Fakultas
Kedokteran  Dan  Ilmu  Kesehatan  Universitas Islam  Negeri  (UIN)    Syarif  Hidayatullah, Jakarta.
Davies.  (1998). Mengatasi  Masalah  Kulit, Yayasan Spritia, Jakarta.
Harmita.  (2006). Buku  Ajar  Analisis  Fisikokimia . Depok: Departemen Farmasi Fakultas Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan  Alam Universitas Indonesia, 15-22. Sampurno. H. (2004). Ketentuan Pokok Pengelompokan dan Penandaan Obat Bahan Alam Indonesia . BPOM RI. Jakarta.
Suparman.  (2010).  Formulasi  Gel  Kurkuminoid sebagai Antijerawat dan Aktivitas Antibakteri terhadap Staphylococcus Aureus, (Skripsi) Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto, Yogyakarta.
Voight  R.  (1994). Buku  Pengantar  Teknologi Farmasi , Penerbit UGM Press, Yogyakarta.