## FORMULASI DAN EVALUASI SIRUP EKSTRAK DAUN

## SIDAGURI ( Sida rhombifolia L.)
Ria Wijayanty M. Husen 1) , Paulina V. Y. Yamlean 1) ,  Gayatri Citraningtyas 1)
1) Program Studi Farmasi Fakultas MIPA UNSRAT Manado

## ABSTRACT
The Sidaguri plants was known by the people of Sulawesi as rumput sosapu which is grown wildly in ternal condition and used as empirically drugs for lowering uric acid and for fever reliever. The aims of this study is to formulating Sidaguri leaves extract syrup with different concentration  variants  10%  and  20%.  Extraction  was  done  by  maceration  method  with ethanol 96% as the solvent. The results showed that sidaguri leaves extract syrup formulation which  is  made  by  concentration  10%  and  20%  qualify  the  syrup  requirements  specifically organoleptic test, homogenity test, pH test and pour time test.
Keyword : Syrup, Sida rhombifolia L.

## ABSTRAK
Tumbuhan  Sidaguri  oleh  masyarakat  sulawesi  dikenal  dengan  nama  rumput  sosapu  yang tumbuh  secara  ternal  dan  liar  yang  digunakan  secara  empiris  untuk  obat  penurun  asam  urat dan  demam.  Tujuan  penelitian  ini  adalah  memformulasikan  sediaan  sirup  ekstrak  daun Sidaguri dengan variasi konsentrasi 10% dan 20%. Ekstraksi dilakukan dengan cara maserasi dengan  pelarut  etanol  96%.  Hasil  penelitian  menunjukkan  formulasi  sirup  ekstrak  daun sidaguri yang dibuat dengan konsentrasi 10% dan 20% memenuhi persyaratan uji sirup yaitu uji organoleptis, uji homogenitas, uji pH dan uji waktu tuang.
Kata kunci : Sirup, Sida rhombifolia L.

## PENDAHULUAN
Indonesia  merupakan  negara  tropis yang  mempunyai  keragaman  tanaman yang  dapat  dimanfaatkan  sebagai  obat. Pengetahuan tentang tanaman obat merupakan warisan budaya bangsa berdasarkan  pengalaman  secara  turun temurun, sehingga tercipta berbagai ramuan  tumbuhan  obat  yang  merupakan ciri  khas  pengobatan  tradisional  Indonesia
(Wijayakusuma, 2008). Salah satu tumbuhan yang banyak digunakan sebagai obat  tradisional  adalah  Sidaguri  ( Sida rhombifolia L.).
Tumbuhan  Sidaguri  oleh  masyarakat sulawesi  dikenal  dengan  nama  rumput sosapu  yang tumbuh  secara ternal  dan liar yang digunakan secara  empiris untuk  obat penurun  asam  urat  dan  demam.  Flavonoid adalah  salah  satu  kandungan  kimia  yang memiliki khasiat sebagai antipiretik. Mekanisme  kerjanya  yaitu  menghambat kerja  enzim  siklooksigenase,  dengan demikian  akan  mengurangi produksi prostaglandin (Patel, 2008). Demam adalah  keadaan  dimana  suhu  tubuh  lebih tinggi  dari  biasanya  atau  diatas  37 o C (Nelwan,  1999).  Pada  penelitian  Salsabila (2014),  telah  dilakukan  uji  aktivitas antipiretik  ekstrak  etanol  daun  Sidaguri pada  tikus  betina  ( Rattus  novergicus ), penelitian  tersebut  telah  membuktikan bahwa  daun  Sidaguri  mampu  menurunkan demam pada tikus. Untuk mengembangkan dan mengoptimalkan pemanfaatannya, daun Sidaguri diformulasikan  dalam  bentuk  sedian  sirup untuk obat demam.
Sirup  merupakan  bentuk  sediaan  cair yang  mempunyai  nilai  lebih  antara  lain dapat  digunakan  oleh  hampir  semua  usia, cepat diabsorpsi, sehingga cepat menimbulkan efek. Setiap obat yang dapat larut  dalam  air  dan  stabil  dalam  larutan
berair  dapat  dibuat  menjadi  sediaan  sirup (Ansel,  1989).  Bentuk  sediaan  sirup disamping  mudah  dalam  pemakaiannya, sirup  juga  mempunyai  rasa  manis  dan harum  serta  warna  yang  menarik  karena mengandung  bahan  pemanis  dan    bahan pewarna,  sehingga  diharapkan  bentuk sediaan  sirup  dapat  disukai  dan  diminati oleh semua kalangan masyarakat.

## METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Farmasetika dan Laboratorium Farmakognosi dan Fitokimia Program Studi Farmasi, Fakultas Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan  Alam, Universitas  Sam Ratulangi  Manado pada bulan  November 2014 – Juli 2015.
Alat-alat yang digunakan dalam penelitian  ini  ialah  :  timbangan  analitik, oven,  pisau,  gunting,  blender,  alat-alat gelas  ( pyrex), ayakan  mesh  200, rotary evaporator, wadah, kertas saring whatman 41,  cawan  petri,  pipet  ukur,  sudip,  pH meter, stopwatch , batang pengaduk, aluminium foil, wadah sirup (botol).
Bahan-bahan  yang  digunakan  dalam penelitian  ini  antara  lain  :  daun  Sidaguri, etanol  96  %,  propilenglikol,  nipagin, essense melon, sukrosa, dan aquades.

## Pengambilan  Sampel  dan  Identifikasi Tumbuhan Sidaguri
Sampel yang digunakan adalah tumbuhan  Sidaguri  (yang  diambil  di daerah    Desa  Loreng,  Kecamatan  Molas,
Kota Manado, Sulawesi Utara.
Identifikasi sampel dilakukan di
Laboratorium Taksonomi Tumbuhan Program Studi Biologi, Fakultas
Matematika  dan  Ilmu  Pengetahuan  Alam, Universitas Sam Ratulangi, Manado.

## Pembuatan Ekstrak Daun Sidaguri
Pembuatan  ekstrak  daun  Sidaguri dilakukan  dengan  metode  maserasi,  yaitu serbuk  daun  Sidaguri  ditimbang  sebanyak 600  g  dimasukkan  kedalam  wadah  dan digunakan  pelarut  etanol  96%  sebanyak 4800  ml.  untuk  maserasi  ditambahkan pelarut  etanol  96%  sebanyak  3000  ml, ditutup  dan  dibiarkan  selama  5  hari terlindung dari cahaya (setiap hari digojok/diaduk). Ekstrak kemudian disaring  dengan  menggunakan  kertas saring  sehingga  didapat  maserat  (Filtrat  I) dan debris I. Debris I diremaserasi  dengan etanol  96%  sebanyak  1800  ml  (Filtrat  II). Filtrat  I  dan  filtrat  II  digabungkan  lalu diuapkan  dengan  menggunakan rotary evaporato r dan dilanjutkan dengan penguapan    dengan  menggunakan  oven pada suhu 40 o C sehingga diperoleh ekstrak kental.  Kemudian  ditimbang  hasil  ekstrak kental.
Pembuatan Sirup
Ekstrak Daun

## Sidaguri
Sirup  yang  dibuat  terbagi  atas  2 konsentrasi  yang  mengandung  ekstrak daun Sidaguri dengan konsentrasi 10% dan 20%.  Tiap  konsentrasi  akan  dibuat sebanyak 2 botol masing-masing 60 ml.
Formulasi  sediaan  sirup  ekstrak  daun sidaguri:
Bahan Konsentrasi 10% 20% Ekstrak daun Sidaguri 12 g 24 g Propilenglikol 12 12 Nipagin 0,24 g 0,24 g Essense Melon 0,3 g 0,3 g Sirup simpleks
ad 60 ml ad 60 ml

## Evaluasi Sirup Ekstrak Daun Sidaguri
Evaluasi  sediaan  sirup  ekstrak  daun Sidaguri  menggunakan  jenis  pengujian stabilitas fisik yang merupakan persyaratan sediaan  sirup,  yaitu  uji  organoleptik, homogenitas, pH dan waktu tuang.

## PEMBAHASAN
Evaluasi  stabilitas  fisik  sediaan  sirup dilakukan untuk mengetahui apakah sediaan  sirup  yang  dibuat  dapat  layak dikonsumsi  nantinya.  Evaluasi  sifat  fisik yang dilakukan untuk sediaan sirup ekstrak daun Sidaguri  yaitu uji organoleptik  (rasa, warna,  dan  bau),  uji  homogenitas,  uji  pH serta uji waktu tuang. Pada uji organoleptik,  sirup  ekstrak  daun  sidaguri memiliki rasa manis, bau khas buah melon dan  juga  warna  hijau  pekat  yang merupakan  warna  dasar  ekstrak  daun sidaguri.  Pada  uji  homogenitas  semua sirup  yang  diuji  tidak  memiliki  gumpalan dan  endapan  dalam  larutan,  hal  ini  karena tidak terdapat perbedaan sifat antara bahan dan  zat  aktif  yang  digunakan  (Lachman, 1994). Pengujian pH merupakan salah satu parameter  yang  penting  karena  nilai  pH yang  stabil  dari  larutan  menunjukkan bahwa  proses  distribusi  dari  bahan  dasar dalam  sediaan  merata.  Nilai  pH  yang dianjurkan  untuk  sirup  adalah  berkisar antara  4  –  7  (Anonim,  1995).    Pada pengujian pH semua sirup yang dihasilkan masih  memenuhi  parameter  nilai  pH  yang dipersyaratkan.  Pengujian  terakhir  untuk kelayakan  sediaan  sirup  yaitu  uji  waktu tuang. Uji ini dilakukan untuk mengetahui kemudahan  tuang  sediaan  saat  nanti  akan dikonsumsi.  Uji  ini  berhubungan  erat dengan  kekentalan  suatu  sediaan.  Jika kekentalan yang rendah menjadikan cairan akan semakin mudah dituang dan sebaliknya, jika viskositas/kekentalan semakin  besar,  maka  cairan  akan  semakin sukar dituang (Ansel, 1989). Pada pengujian  ini  sirup  ekstrak  daun  Sidaguri dikatakan  layak  karena  memiliki  waktu tuang  yang  memenuhi  persyaratan  uji sirup.

## KESIMPULAN DAN SARAN

## Kesimpulan
Dari  hasil  penelitian yang  telah dilakukan  dapat  disimpulkan  bahwa  sirup ekstrak  daun  Sidaguri  dengan  konsentrasi 10% dan 20% memenuhi persyaratan sirup yaitu untuk uji organoleptik, homogenitas, pH dan waktu tuang.

## Saran
Saran  yang  dapat  diberikan  pada penelitian  ini  ialah  perlu  dilakukan pengembangan  formulasi  ekstrak  daun Sidaguri  dalam  bentuk  sediaan  farmasi lainnya seperti tablet.

## DAFTAR PUSTAKA
Anonim.  1995. Farmakope  Indonesia Edisi  IV. Departemen  Kesehatan Republik Indonesia : Jakarta.
Ansel  H.C.  1989. Pengantar  Bentuk Sediaan  Farmasi .  Jakarta  :    UI Press, pp : 605 -19.
Lachman, L., A. H. Lieberman., J.L.Kanig. 1994. Teori  dan  Praktek  Farmasi Industri .  Terjemahan  Siti  Suyatmi. UI-Pres,: Jakarta.
Nelwan. 1999. Ilmu Penyakit Dalam. Jilid I.  Jakarta  :  Balai  penerbit  FKUI. hal 407-9 P.
Patel,  J.M.  2008.  A  Review  of  Potential
Health  Benefits  of  Flavonoids. Lethbridge Undergraduate Research  Journal.  ISSN  1718- 8482. Wijayakusuma, H., 2008. Ramuan Lengkap Herbal Taklukkan Penyakit . Jakarta: Pustaka Bunda.

## LAMPIRAN
Lampiran 1. Hasil Pengujian Sirup Ekstrak Daun Sidaguri
Pengujian Jenis Sirup Sirup Ekstrak daun Sidaguri 10% Sirup Ekstrak daun Sidaguri 20% Homogenitas Homogen Homogen Organoleptik (rasa, warna dan bau) Manis Manis Hijau Pekat Hijau Pekat Bau buah melon Bau buah melon pH 5,23 5,48 Waktu Tuang Mean 3,2 detik Mean 3,6 detik