## PEMBERDAYAAN PEREMPUAN MELALUI S PEMANFAATAN LAHAN S PEKARANGAN S SEBAGAI UPAYA S KETAHANAN S PANGAN MANDIRI DI S MASA PANDEMIIICOVID-19
Muhammad Syakir Alkautsar Institut I Agama I Islam I Negeri I Sultan I Amai I Gorontalo , syakiralkautsar@iainsag.ac.id
Nurul Mahmudah I
Institut I Agama I Islam I Negeri I Metro , nurulmahmudah@metrouniv.ac.id Diterima: Agustus, 2021 Direvisi: Oktober , 2021 Diterbitkan: Desember, 2021
Abstrak: Community service is a means for empowerer to contribute to society. In the face of the  pandemic,  all  sectors  are  affected,  one  of  which  is  the  agricultural  sector.  Demanding  the community to reduce activities outside the home, especially women. Optimizing home gardens as a source of family food is one of the best options, especially when some areas are predicted to experience  a  food  crisis  that  has  the  potential  to  affect  food  production.  Facing  a  pandemic condition, the community must be able to provide food and produce it themselves. Sidomulyo Village,  Punggur  District,  Central  Lampung  Regency.  is  a  lowland  area  with  low  land  use  as agricultural  land.  It  is  hoped  that  the  use  of  yard  land  as  food  land  can  help  household communities meet the adequacy of food during the Covid 19 pandemic. People can grow food crops,  including:  sweet  potatoes,  cassava,  vegetables,  taro  and  other  horticultural  crops.  This encourages them to carry out outreach activities to women about optimizing yard land as source of food in the face of the Covid-19 pandemic.
Keyword :Women Empowerment, food security, covid 19 pandemic

## PENDAHULUAN
Kegiatan 1 pengabdian 1 kepada 1 masyarakat  merupakan 1 bagian 1 dari  Tri 1 Dharma 1 Perguruan 1 Tinggi 1 yang  perludirencanakan. 1 Kegiatan 1 pengabdian 1 kepada 1 masyarakat 1 menjadi sarana pemberdaya 1 untuk 1 berkontribusi 1 pada 1 masyarakat 1 sesuai 1 dengan 1 bidang 1 keilmuan. 1 Negara 1 di 1 Dunia 1 salah 1 satunya 1 Indonesia 1 sedang 1 dihadapi 1 masalah 1 pandemi 1 covid 1 19. 1 Dimana 1 virus 1 ini 1 menyerang 1 semua 1 manusia 1 dan 1 menimbulkan 1 efekkesehatan yang 1 mematikan.
PandemiiCovid-19  ihampir  imelumpuhkan  isemua  sektor  baik  pendidikan,  ekonomi, pariwisata, perdagangan dan pertanian. Pemerintahmengharuskan masyarakat melakukan physical distancing agar penyebaran virus ini dapatdikurangi. Hal ini berdampak terhadap berbagai sektor di Indonesia,  salah  satunya  adalah  sektorpertanian  dalam  pemenuhan  kebutuhan  pangan masyarakat.Untuk  mengurangi  potensi  kerawanan  pangan,  masyarakat  didorong  untuk  mampu secara mandiri memenuhi kebutuhan pangan. Salah satunya mendorong masyarakat memperkuat cadangan pangan dengan cara budidaya bahan pangan di pekarangan rumah masing-masing.
Lahan  pekarangan  dapat  memberikan  manfaat  yang  sangat  besar  dalam  menunjang kebutuhan  gizi  keluarga  disamping  sekaligus  untuk  keindahan  (estetika)  bila  dikelola  secara
optimal dan terencana. Lahan pekarangan dapat dikembangkan sebagai areal program Kawasan Rumah  Pangan  Lestari  (KRPL),  baik  di  tingkat  rumah  tangga,  komunitas,  dusun/lingkungan, desa/kelurahan, kecamatan, mapun kota/kabupaten. 1
Keberadaan  lahan  pekarangan  menjadi  sebuah  keharusan  bagi  masyarakat  di  pedesaan karena  dorongan  kultur  sosial  secara  turun  temurun.  Salah  satu  manfaat  terpenting  dari pekarangan yang terus diwariskan oleh leluhur adalah sebagai pendukung pemenuhan kebutuhan keluarga. 2 Namun  demikian,  jenis  tanaman  yang  umum  dibudidayakan  masih  sangat  beragam bahkan  dalam  era modern  tanaman  hias  lebih mendominasi  pekarangan.  Kondisi  tersebut  kini mulai  bergeser,  sejak  munculnya  pandemi  Covid-19  yang  mengakibatkan  aktivitas  masyarakat dibatasi  memunculkan  kenormalan  baru  yakni  mengoptimalkan  pekarangan  untuk  memenuhi kebutuhan sehari-hari.
Pemanfaatan lahan pekarangan secara tepat baik pemilihan jenis tanaman maupun pola tanamnya sangat berkontribusi pada ketahanan kesehatan dan pangan harian non beras, terlebih pada  saat  terjadi  kondisi  darurat  sosial  ekonomi.  Persepsi  dan  implementasi  pemanfaatan pekarangan  tidak  dipengaruhi  oleh  perbedaan  tingkat  pendidikan,  jenis  pekerjaan,  dan pendapatan tetapi justru lebih di dorong oleh faktor pengalaman empiric dan konstruksi sosial budaya. Terbukti bahwa masyarakat yang menanam sayur dan tanaman toga di pekarangan lebih tenang  dalam  menghadapi  masa  darurat  pembatasan  aktivitas  sosial  dan  fisik  di  luar  rumah. Memanfaatkan  pekarangan  dengan  baik  mendorong  ketahanan  pangan  keluarga  dan mengakibatkan tidak terpengaruhnya pada fluktuasi pasar. 3
Sebenarnya budidaya sayuran di pekarangan sudah lama dilakukan di desa-desa, terutama di desa Sidomulyo. Umumnya warga desa Sidomulyo kecamatan Punggur kabupaten Lampung Tengah  menerapkan  sistem  pertanian  yang  menggunakan  bahan  kimiawi  seperti  pupuk  dan pestisida  kimia.  Namun,  pestisida  kimia  dapat  berpengaruh  buruk  bagi  kesehatan  tubuh. Sedangkan dimasa pandemi ini imun tubuh harus terjaga dan gizi tercukupi salah satunya dengan cara  mengonsumsi  makanan  yang  sehat  dan  anti  pestisida.  Kurangnya  pengetahuan  warga tentang  sumberdaya  alam  sekitar  yang  dapat  dimanfaatkan  seperti  abu  sekam  atau  abu  bekas bakaran  kulit  padi  sebagai  pupuk  organik  atau  pestisida  organik  menjadi  salah  satu  faktor masyarakat ragu untuk menerapkan teknologi tersebut secara maksimal.
Masih  banyak  warga  yang  belum  mengetahui  manfaat  dari  abu  sekam  sebagai  bahan campuran  pupuk  organik  untuk  pertumbuhan  tanaman.  Abu  sekam  padi  adalah  padatan  sisa pembakaran bahan organik (biomassa) yang tidak mengalami penguapan. abu sekam padi dapat dimanfaatkan sebagai: (1) bahan pembenah tanah, (2) bahan pupuk, (3) pengikat logam dan (4) penggembur  tanah.  Pendapat  ini  didukung  oleh  hasil  penelitian  yang  melaporkan  bahwa pemberian  abu  sekam  padi  kedalam  tanah  dapat  memperbaiki  sifat  fisika,  kimia,  dan  biologi tanah  melalui  perbaikan  kandungan  air  &  permeabilitas  tanah,  peningkatan  pH  tanah,  dan
1 Rauf, “Sistem pertanian terpadu di lahan pekarangan mendukung ketahanan pangan berkelanjutan dan berwawasan lingkungan,” Jurnal Pertanian Tropik 1, no. 1 (2014).
2 Martanto, “Pengaruh abu sekam terhadap pertumbuhan tanaman dan intensitas penyakit layu fusarium pada tomat,” Irian Jaya Agro 8, no. 2 (2001).
3 Pambudi, “Pandemi Covid-19: Refleksi Pentingnya Optimasi Lahan Pekarangan Sebagai Penyokong Kemandirian Pangan Dan Kesehatan Keluarga,” EnviroScienteae 16, no. 3 (2020).
ketersediaan unsur hara; dan salah satu unsur hara penting yang terdapat  dalam abu sekam padi adalah silikat. 4
Perempuan s sebagai s istri s memiliki s peran s yang s amat s penting dalamkeluarga, tidak saja sebagai pendamping suami yang bertugas melayani dan membantu suaminya dalam mengelola keluarga,  tetapi  juga  berperan  sebagai  seorang  pendidik  yang menentukan  masa  depan keluarga.  perempuan mempunyai peranan untuk  mengurus  rumah tangga sebagai pengasuh dan pendidik anak-anaknya, pelindung dan sebagai salah satu kelompok dari peranan sosialnya  serta  sebagai  anggota  masyarakat  dari  lingkungannya,  disamping  itu juga perempuan dapat berperan sebagai pencari nafkah tambahan dalam keluarganya.
Berdasarkan  uraian  yang  telah  dijelaskan  sebelumnya,  tujuan  dari  kegiatan  pengabdian masyarakat  ini  yaitu  meningkatkan  keterampilan  dan  pengetahuan  masyarakat  khususnya perempuan  melalui  sosialisasi  budidaya  tanaman  di  pekarangan  rumah  untuk  mendukung ketahanan  pangan  keluarga  dan  menerapkan  beberapa  teknik  sederhana  dalam  memanfaatkan lahan  pekarangan  yang  kosong  yang  mudah  implementasikan  oleh  masyarakat  desa  terutama kelompok ibu rumah tangga.

## METODE PENGABDIAN
Pengabdian  kepada  masyarakat  di  Desa  Sidomulyo  Kecamatan  Punggur  kabupaten Lampung  Tengah  ini  dilaksanakan  pada  tanggal  18  Januari-26  Februari    2021.  Kegiatan pengabdian masyarakat dilakukan dengan metode Sosialisasi. Para peserta berasal dari ibu rumah tangga,  yang  hadir  sebanyak  9  orang.  Tempat  pertemuan  di  salah  satu  tempat  tinggal  ibu  ibu peserta  sosialisasi  pada  pukul  13.00-  14.30  Wib.  Perlengkapan  yang  digunakan  pada  saat pertemuan yaitu laptop dan buku panduan tentang Tanaman hortikultura.
Metode  pelaksanaan  program  pemanfaatan  lahan  pekarangan  untuk  budidaya  sayuran  ini dilaksanakan menjadi tiga tahap yaitu (1) tahap persiapan media tanamnya yaitu polybag dan abu sekam  atau  abu  bekas  bakaran  padi  dan  bahan  bahan  lainnya  (2)  tahap  pelaksanaan  yaitu sosialisasi  pentingnya  sayuran  organik  dan  pemanfaatan  lahan  pekarangan  (3)  tahap  evaluasi mengenai hasil dari pemanfaatan lahan pekarangan.

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Masalah  ketahanan  pangan  nasional  merupakan  masalah  yang  harus  di  tangani  secara bersama. Tidak hanya mengandalkan pemerintah, namun harus di dukung dengan keikutsertaan secara  aktif  masyarakat  di  mulai  dari  kelompok  masyarakat  keluarga.  Penguatan  ketahanan pangan keluarga secara signifikan akan mampu mengatasi permasalahan ketahanan pangan secara umum.  Salah  satu  konsep  pemanfaatan  lahan  pekarangan  secara  lokal  adalah  pekarangan. Pekarangan  bukan  hanya  untuk  menciptakan  keindahan  dan  kesejukan  saja,  tetapi  bisa dimanfaatakan  untuk  meningkatkan  perekonomian  keluarga.  Jenis  tanaman  yang  bisa  ditanam dipekarangan rumah manyarakat adalah jenis sayur-sayuran, buah-buahan,obat-obatan, tanaman hias  dan  sebagainya.  Yang  mana  semua  jenis  tanaman  diatas  dapat  menunjang  kebutuhan keluarga dan sebahagian dapat dijual.
4 Suriadikarta dan Adimihardja, “Penggunaan pupuk dalam rangka peningkatan produktivitas lahan sawah,” Jurnal Litbang Pertanian 20, no. 4 (2001).
Ketersediaan pangan dalam jumlah yang cukup sepanjang waktu merupakan keniscayaan yang  tidak  terbantahkan.  Kedepannya,  setiap  rumah  tangga  diharapkan  mengoptimalisasikan sumberdaya  yang  di  miliki,  termasuk  pekarangan  dalam  menyediakan  pangan  keluarga. Permasalahan  yang  di  hadapi  oleh  masyarakat  dalam  mengembangkan  konsep  rumah  pangan lestari  melalui  pemanfaatan  lahan  pekarangan  adalah  kurangnya  pengetahuan  dan  pelatihan mengenai  penyiapan  media  tanam  dan  pengoptimalisasian  lahan  pekarangan  dengan  tanaman pertanian.
Kegiatan  pemberdayaan  masyarakat  ini  dimulai  dari  penjajagan  lokasi  bertujuan  untuk memperoleh data mengenai kondisi pemanfaatan lahan pekarangan rumah masyarakat desa dan permasalahannya.  Dari  hasil  penjajagan  tersebut  diketahui  desa  memiliki  potensi  lahan pekarangan yang cukup luas masyarakat desa sebagian telah memanfaatkan lahan pekarangannya untuk  kegiatan  tanam  tanaman  hias,  tanaman  rempah-rempah,  tanaman  buah  seperti  pisang, pepaya, mangga, dan jambu yang umumnya mudah tumbuh tanpa perawatan khusus.
Berdasarkan  hasil  diskusi,  masyarakat  belum  memahami  dengan  baik  bagaimana  cara memanfaatkan  lahan  pekarangan  dengan  menggunakan  terapan  teknologi,  bagaimanan  sistem kerjanya  dan  biaya  yang  dibutuhkan  untuk  menerapkan  teknologi  tersebut  pada  lahan pekarangan. Masyarakat pada umumnya budidaya pada pot plastik bekas ember yang sudah tidak terpakai tanpa penerapan teknologi apapun baik media tanam maupun teknik pemupukan agar hasil budidaya memberikan hasil yang maksimal.

## Kegiatan Sosialisasi
Pada  kegiatan  sosialisasi  dilakukan  salah  satu  tempat  tinggal  ibu-ibu  peserta  sosialisasi  dan pelatihan setempat dan dihadiri oleh kelompok ibu rumah tangga perwakilan masing-masing RT. Antusias kelompok ibu rumah tangga dalam mengikuti sosialisasi ditunjukkan pada gambar :
Pada  kegiatan  pelatihan  dan  praktek    masih  dilakukan  di  salah  satu  tempat  ibu-ibu  peserta sosialisasi,  namun  untuk  praktek  kelompok  dilakukan  di  lokasi  masing-masing  kelompok  yang telah ditentukan oleh kelompok ibu rumah tangga ditunjukan pada gambar:

## Indikator Keberhasilan Program
Indikator  keberhasilan  program  pemberdayaan  masyarakat  dibagi  menjadi  lima  keriteria  yaitu tingkat  partisipasi  masyarakat,  tingkat  pemahaman  peserta  terhadap  materi,  dampak  sosialisasi, kesesuaian materi dan keberlanjutan program pemberdayaan masyarakat yang ditunjukkan pada Tabel 1.
Faktor  pendukung  terlaksananya  kegiatan  pemberdayaan  masyarakat  ini  adalah  peserta yang  merupakan  ibu  rumah  tangga  yang  sangat  antusias  dalam  hal  tanam-menanam  dan bersemangat  dalam  acara  sosialisasi.  Peserta  merupakan  perwakilan  tiap  RT  dan tertarik  dalam memanfaatkan lahan pekarangan masing-masing. Kerjasama tim antar kelompok ibu-ibu peserta sosialisasi dalam kegiatan praktek lapangan memberikan indikasi program berjalan dengan baik dan  lancar.  Dukungan  dari  pemerintah  desa  dalam  hal  penyediaan  sarana  dan  prasarana  turut membatu mensukseskan kegiatan pemberdayaan masyarakat.
Tabel 1 . Indikator Keberhasilan Program
No  Kriteria Indikator 1 Tingkat Partisipasi Masyarakat Kegiatan  sosialisasi  selalu  dihadiri  peserta  yang jumlahnya  mencapai  9  orang  yang  juga merupakanperwakilan dari tiap-tiap kelompok. 2 Tingkat Pemahaman Pesertaterhadap Materi Peserta aktif bertanya dan sering mengemukakanpendapat  berupa  saran  dan  ide dari pengetahuanmasyarakat sebelumnya. Peserta fokus  dalam  mengikutipenjelasan  materi  baik secara indoor (ruangan) maupunoutdoor (lapangan). 3 Dampak Penyuluhan Peserta menguasai  permasalahan  yang  mendasar dalam pemanfaatan lahan pekarangan masing- masing,persiapan  media  tanam  untuk  budidaya,
dan pembuatanpupuk organik.
4 Kesesuaian Materi Materi  sosialisasi  relevan  dengan  kondisi geografis,potensi desa dan permasalahan masyarakat  selamakondisi  pandemi  dalam  hal ketahanan pangan. 5 Keberlanjutan Program Peserta atau masyarakat desa memiliki kelompok budidaya lahan pekarangan untuk mempertahankan program secara berkelanjutan.
Hasil  pemberdayaan  masyarakat  ini  sejalan  dengan yang  dilakukan  dengan  fokus  dalam pengelolaan  lahan  pekaranan  atau  lahan  kosong  masyarakat  desa,  namun  pada  kelompok  ibu rumah  tangga  yang  telah  menerapkan  pemanfaatan  lahan  pekarangan  di  fokuskan  pada peningkatan  ketrampilan  menyiapakan  media  tanam  serta  pembuatan  pupuk  organik.  Hasil pemberdayaan  masyarakat  meningkatkan  pengetahuan  masyarakat  terhadap  pemanfaatan  lahan pekarangan melalui rumah pangan lestari untuk mendukung ketahanan pangan keluarga. 5
Keberhasilan  program  akan  terwujud  jika  pastisipasi  aktif  masyarakat  serta  komitmen pemerintah daerah kuat, selain itu program harus dilakukan melalui pendekatan kelompok. Agar program pemberdayaan masyarakat ini dapat berjalan secara berkelanjutan, dalam memanfatkan lahan  pekarangan  masyarakat  berbasis  komunitas  atau  dalam  bentuk  kelompok  swadaya masyarakat.  Lebih  lanjut,  adanya  keberlanjutan  program  yang  dikelola  dengan  optimal  dapat meningkatkan pendapatan rumah tangga dimasa depan.

## KESIMPULAN
Berdasarkan hasil kegiatan pemberdayaan masyarakat, dapat disimpulkan bahwamasyarakat desa di  lokasi  pengabdian  sangat  antusias  dan  aktif  berpartisipasi  dalam  kegiatan  pemanfatan  lahan pekarangan  ini.  Menurut  masyarakat  ini  sangat  membantu  memberikansemangat  dan  motivasi kepada mereka dalam membangun keluarga yang sehat dan berkelanjutan. Implikasi dari adanya kegiatan ini adalah Ibu-ibu dapat lebih meningkatkan peran utamanya sebagai ibu rumah tangga dan  juga  peran  sosialnya  secara  seimbang  sebagai  warga  masyarakat  untuk  mewujudkan masyarakat desa Jagran yang lebih sehat selain itu bisa meningkatkan pendapatan rumah tangga jika dikelola dengan optimal. Berdasarkan pengalaman program, partisipasi aktif masyarakat serta komitmen  pemerintah  desa  memberikan  peran  penting  dalam  rangka  mensukseskan  kegiatan. Selanjutnya,  program  harus  dilaksanakan  dengan  pendekatan  kelompok  untuk  menjaga kekonsistensi partisipasi masyarakat mulai dari awal program hingga program berakhir. Dengan demikian program yang telah dilaksanakan dapat berjalan secara berkelanjutan dimasa depan.
5 Purwantini, “Potensi dan prospek pemanfaatan lahan pekarangan untuk mendukung ketahanan pangan.,” 2016.

## DAFTAR PUSTAKA
Martanto.  “Pengaruh  abu  sekam  terhadap  pertumbuhan  tanaman  dan  intensitas  penyakit  layu fusarium pada tomat.” Irian Jaya Agro 8, no. 2 (2001).
Pambudi.  “Pandemi  Covid-19:  Refleksi  Pentingnya  Optimasi  Lahan  Pekarangan  Sebagai Penyokong Kemandirian Pangan Dan Kesehatan Keluarga.” EnviroScienteae 16, no. 3 (2020).
Purwantini. “Potensi dan prospek pemanfaatan lahan pekarangan untuk mendukung ketahanan pangan.,” 2016.
Rauf.  “Sistem  pertanian  terpadu  di  lahan  pekarangan  mendukung  ketahanan  pangan berkelanjutan dan berwawasan lingkungan.” Jurnal Pertanian Tropik 1, no. 1 (2014).
Suriadikarta,  dan  Adimihardja.  “Penggunaan  pupuk  dalam  rangka  peningkatan  produktivitas lahan sawah.” Jurnal Litbang Pertanian 20, no. 4 (2001).