## Jurnal Abdimas Kesehatan (JAK), Januari 2024, 6 (1): 35-40
Available Online https://jak.stikba.ac.id/index.php/jak DOI: 10.36565/jak.v6i1.614
Diterbitkan Oleh: Unit PPPM Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Baiturrahim Jambi Submitted: 02/08/2023 Accepted : 01/01/2024 Published: 26/01/2024
Pemberdayaan Kader Remaja dan Remaja untuk Cegah Stunting dengan Gizi 1000 Hari Pertama Kehidupan di Desa Suka Maju Kec. Mestong Kab. Muaro Jambi Tahun 2023
Ajeng Galuh Wuryandari 1 *, Nurmisih 2 , Pauline Kusmaryati 3 , Ry Eny Mian Marisi Simanjuntak 4 , Julaecha 5 1-4 Jurusan Kebidanan, Poltekkes Kemenkes Jambi.
Jl. Prof.DR. GA Siwabessy No 42, Buluran Kenali, Kec. Telanai Pura, Kota Jambi, 36122, Jambi, Indonesia 5 Prodi DIII Kebidaan STIKes Baiturrahim Jambi Jln, Prof M Yanin SH, No 30, Kelurahan Lebak Bandung, 36135, Jambi, Indonesia *Email Korespondensi: ajenggw@poltekkesjambi.ac.id

## Abstract
Stunting instances persist in Suka Maju village, and there is a lack of a health disclosure program emphasizing the significance of 1000 HPK nutrition to avoid stunting. Additionally, there is a lack of projects to empower skilled young cadres. Teenagers have a crucial role in preventing stunting by  being  potential  parents  and  catalysts  for  change,  possessing  extensive  information  about nutrition, and adopting healthy eating habits in their teenage years.  This project aims to augment the  involvement  of  young  leaders  and  young  individuals  in  understanding  the  significance  of  the initial  1000  days  of  life,  with  the  aim  of  mitigating  stunting  in  the  hamlet  of  Suka  Maju  Kec. Mestong  Kab.  Muaro  Jambi  by  the  year  2023.  The  activity  commenced  with  a  survey  of  the location and an assessment of the needs of the partner areas, specifically the two villages and the surrounding regions. This was followed by the training of a group of six teenagers and 20 young adults.  During  the  training,  participants  learned  about  the  importance  of  using  anthropometric methods  to  measure  nutritional  status,  how  to  categorize  nutritional  status,  how  to  properly  use anthropometric tools, better health promotion strategies for teens about balanced nutrition, how to keep teens from having nutritional problems, and the role of teen leaders in stopping stunting. The training  utilized  effective  instructional  methods  and  empowered  the  cadres  to  plan  and  execute health promotion initiatives focused on preventing stunting and improving nutrition.
Keywords: adolescents, empowerment, nutrition, stunting

## Abstrak
Permasalahan  di  wilayah  kerja  Puskesmas  Pondok  Meja  masih  terdapat  kasus  stunting  termasuk desa  Suka  Maju  dan  juga  belum  adanya  program  penyuluhan  kesehatan  tentang  pentingnya  gizi 1000  HPK  untuk  mencegah  stunting  dan  belum  adanya  proyek  yang  dapat  memberikan pemberdayaan  kader  muda  yang  terlatih.  Remaja  berperan  penting  dalam  pencegahan  stunting sebagai calon orang tua dan agen perubahan, dengan pengetahuan gizi yang baik dan pola asupan makanan sehat yang dikembangkan sejak remaja. Tujuan Kegiatan ini adalah Meningkatkan peran kader remaja dan remaja tentang 1000 hari pertama kehidupan cegah  stunting di Desa Suka Maju Kec.  Mestong  Kab.  Muaro    Jambi    tahun  2023.  Kegiatan  ini  dimulai  dengan  survei  lokasi  dan mengkaji  kebutuhan  daerah  berasa  mitra  yaitu  dua  oarang  bidan  desa  dan  perangkat  desa, dilanjutkan dengan pembinaan kader remaja sebanyak 6 orang dan remaja  sebanyak 20 orang yang meliputi pentingnya mengukur status gizi secara antropometri,  cara  mengategorikan  status  gizi, cara  menggunakan  alat  antropometri  secara  benar, peningkatan promosi kesehatan untuk remaja tentang  Gizi  seimbang,  pencegahan  masalah  gizi  pada  remaja,  dan    peran  kader  remaja  dalam pencegahan  stunting,  dengan  menggunakan  metode  pelatihan  dan  dilanjutkan  dengan
Jurnal Abdimas Kesehatan (JAK), Vol. 6, No. 1, Januari 2024, 35-40.
pemberdayaan kader untuk mendata dan melakukan promosi kesehatan mengenai gizi simbang dan dan pencegahan stunting.
Kata Kunci: gizi, pemberdayaan, remaja, stunting

## PENDAHULUAN
Desa  Suka  Maju  merupakan  sebuah  desa  yang  terletak  dalam  (daerah)  kecamatan Mestong,  Kabupaten  Muaro  Jambi,  Provinsi  Jambi,  Indonesia.  Luas  wilayah  20.00  Km2, terbagi dari 4 Dusun  yaitu Dusun Kalimantan terdiri dari 4  Rukun Tetangga, Dusun Sido Dadi terdiri dari 4 Rukun Tetangga, Dusun Karang Mulyo terdiri dari 3 Rukun Tetangga, dan Dusun Lengkuas terdiri dari 5 Rukun Tetangga. Jumlah penduduk sebanyak 3415 jiwa, terdiri dari 961 KK dengan rata-rata anggota KK 3 orang, Jumlah penduduk laki-laki 1.811 jiwa dan perempuan 1.604 jiwa. 1
Desa  Suka  Maju  merupakan  bagian  dari  wilayah  kerja  Puskesmas  Pondok  Meja Kabupaten  Muaro  Jambi,  dari  data  Puskesmas  diperoleh  informasi  masih  terdapat  kasus stunting  Tahun  2019  sebanyak  51  anak  dari1849  anak  (2,76%),  Tahun  2020  meningkat tajam menjadi 197 anak dari 1589 (12,4) dan pada Tahun 2020 menjadi 167 dari 1589 anak (10,5%). Puskesmas Pondok Meja pada Tahun 2022 baru membentuk 5 kader remaja yang berasal  dari  lima  Desa  yaitu  Desa  Suka  Maju,  Desa  Pondok  Meja,  Desa  Sebapo,  Desa Muaro  Sebapo  dan  Desa  Nagasari,  belum  ada  program  Penyuluhan  Pelayanan  Kesehatan Peduli Remaja (PKPR) yang dilaksanakan dan juga belum ada dibentuk Posyandu Remaja 2 .  Kader  Remaja  merupakan  bentuk  pemberdayaan  dan  partisipasi  masyarakat  dalam peningkatan  kesehatan  baik  di  sekolah,  di  rumah  maupun  di  lingkungan  masyarakat, sehinga remaja tidak hanya sebagai objek pelayanan kesehatan tapi juga merupakan subjek yang  bertugas  membantu  dalam  upaya-upaya  peningkatan  kesehatan  terutama  upaya pencegahan  penyakit  dan  promosi  kesehatan    sehingga  membantu  remaja  dan  anak  usia sekolah  dapat  menolong  dirinya  dan  orang  lain  untuk  hidup  sehat,  kader  remaja  menjadi promotor  dan  motivator  dalam  meningkatkan  kesehatan  diri  sendiri,  teman-teman  dan lingkungan  sekitar  serta  membantu  teman,  guru,  keluarga  dan  masyarakat  dalam memecahkan  permasalahan  kesehatan  termasuk  melakukan  rujukan  ke  pelayanan kesehatan. 3–6
Periode  1000  hari  pertama  kehidupan  (HPK)  memiliki  peluang  terbaik  untuk meningkatkan  stunting  dibandingkan  periode  berikutnya.  Peningkatan  status  gizi  yang cepat,terjadi pada 2 tahun pertama kehidupan, sebaliknya lambat pada usia lanjut, stunting akan  menyebabkan  kegagalan  pertumbuhan  dan  perkembangan  pada  anak-anak  karena asupan  gizi  yang  tidak  memadai  dalam  jangka  panjang.  Anak  dengan  keterlambatan perkembangan  terutama  pada  1000  HPK  juga  dapat  mengalami  keterlambatan perkembangan pada organ lain, seperti otak, jantung, ginjal, dan organ lainnya. 7–9
Berdasarkan informasi dari bidan desa Desa Suka Maju, Permasalahan belum adanya program  pendidikan  kesehatan  tentang penting  gizi  1000  HPK  untuk  mencegah  Stunting, dan  belum  adanya  program  yang  memberdayakan  kader  remaja  yang  telah  dibina. Permasalahan  yang  ada  di  desa  dapat  dibantu  dengan  adanya  pemberdayaan  peran  kader remaja    yang  merupakan  kelompok  potensial  yg  dekat  dengan  keluarga,  dan  merupakan bagian  masyarakat  yang  memiliki  potensial  dalam  pencegahan  kejadian  stunting.  Remaja Sebagai  calon  orang  tua  dan  agent  of  change  (agen  perubahan),  remaja  memiliki  peran yang  krusial  dalam  pencegahan  stunting,  dengan  pengetahuan  gizi  yang  baik  dan  pola asupan makanan yang sehat yang terbentuk sejak masa remaja.

## Ajeng Galuh Wuryandari, at all.
Jurnal Abdimas Kesehatan (JAK), Vol. 6, No. 1, Januari 2024, 35-40.
Desa Suka Maju akan menjadi Desa percontohan dalam pemberdayaan kader remaja dan  remaja  dalam  pencegahan  stunting  yang  menjadi  permasalahan  kesehatan  di  wilayah kerja  Puskesmas  Pondok  Meja  Muaro  Jambi  yang  juga  menjadi  permasalahan  kesehatan secara Nasional.
Upaya  pemecahan  masalah  yang  diharapkan  yaitu  peningkatan  pengetahuan  dan Keterampilan  pengukuran  status  gizi  kader  kesehatan  remaja  dengan  pemberian  materi tentang pentingnya mengukur status gizi secara antropometri,  cara  mengategorikan  status gizi,  cara  menggunakan  alat  antropometri  secara  benar, peningkatan promosi kesehatan untuk  remaja  tentang  Gizi  seimbang,  pencegahan  masalah  gizi  pada  remaja  (KEK, Obesitas, dan Anemia), dan Penting nya Gizi 1000 HPK untuk mencegah stunting.

## METODE
Jenis  pengabdian  kepada  masyarakat  yang  dilaksanakan  adalah  Program Pengembangan  Desa  Mitra  (PPDM)  berupa  penguatan  peran  kader  remaja  dalam pemberdayaan remaja pentingan pencegahan stunting pada 1000 HPK, yang dilaksanakan di  Desa Suka  maju pada  bulan Maret  sampai  dengan  Oktober  2023.  Bekerjasama  dengan Kepala  Desa  dan  dua  orang  Bidan  desa  yang  memfasilitasi  tempat  kegiatan  dan mengkoordinir kader dan remaja.
Tabel 1. Metode Kegiatan 1
Kegiatan Metode Sasaran Pelaksanaaan 1. Pembinaan   kelompok kader:
a. Pentingnya mengukur status gizi secara antropometri,
b. Cara  mengategorikan  status  gizi,
c. Cara  menggunakan  alat  antropometri  secara  benar,
d. Peningkatan promosi kesehatan untuk remaja tentang Gizi seimbang,
e. Pencegahan masalah gizi pada remaja, dan
f. Peran kader remaja dalam pencegahan stunting.
Diskusi,  Tanya
Jawab, Praktik Kader remaja 2. Mendata remaja oleh kader dan bidan desa
3. Merencanakan kegiatan promosi kesehatan yang dikoordinir oleh bidan desa
4. Melaksanakan kegiatan  promosi kesehatan oleh kader remaja dengan  pendampingan oleh tim pengabdi dan Bidan Desa, dengan materi:
a. Gizi seimbang,
b. Pencegahan masalah gizi pada remaja (KEK, Obesitas, dan Anemia), dan
c. Penting nya Gizi 1000 HPK untuk mencegah stunting - Kader remaja - Remaja

## Evaluasi
1. Pre Test 2. Post Test Tanya jawab Mengisi Lembar soal - Kader - Remaja

## HASIL DAN PEMBAHASAN
Kegiatan  Pemberdayan  remaja  meliputi  persiapan,  analisis  suasana  keadaan pendekatan, sampai proses persiapan kegiatan dengan gambaran kegiatannya :

## Ajeng Galuh Wuryandari, at all.
Jurnal Abdimas Kesehatan (JAK), Vol. 6, No. 1, Januari 2024, 35-40.
Pada Bulan April 2023, Tim melakukan Koordinasi Awal dengan Pihak Puskesmas Pondok Meja, Kepala Desa, Bidan Desa dan Tokoh masyarakat lainnya, Menyiapkan Surat Menyurat/Admnistrasi  dan  melakukan  analisis  situasi,  serta  memastikan  perwakilan Remaja  yang  akan  diberikan  pelatihan.  Pada  bulan  Mei  melakukan  pendekatan  dengan perwakilan  Remaja  untuk  menganalisa  kebutuhan  remaja  terkait  pelaksanaan Pemberdayaan Kader Remaja Dan Remaja Untuk Cegah Stunting Dengan Gizi  1000 Hari Pertama  Kehidupan,  serta  melakukan  sosialisasi  kepada  perwakilan  Remaja  bahwa  akan diadakan pelatihan kader remaja.
Bulan  Juni  hingga  September  dilakukan  persiapan  teknis  acara,  mulai  dari penyusunan rundown acara, penyusunan materi training, persiapan tempat serta konsumsi peserta,  sekaligus  pelaksanaan  kegiatan  pelatuhan  kader  remaja  dan  remaja  untuk  cegah stunting dengan  gizi    1000  hari  pertama  kehidupan.  Pelaksanaan  kegiatan  ini  dibagi menjadi  3  tahap.  Tahap  Pertama  kegiatan  berupa  Pelatihan  dengan  pemaparan  materi mengenai Kader dan Posyandu Remaja, Pencegahan masalah gizi pada remaja, dan Peran kader  remaja  dalam  pencegahan  stunting,  Penting  nya  Gizi  1000  HPK  untuk  mencegah stunting. Media yang digunakan dalam tahap ini adalah buku saku dan audio visual, materi disusun bersumber dari pedoman dari kemenkes. 5,10–12
Kegiatan  Tahap  kedua  berupa  Pembinaan  dengan  topik  Peningkatan  promosi kesehatan  untuk  remaja  tentang  Gizi  seimbang,  Pentingnya  mengukur  status  gizi  secara antropometri  Peran  kader  remaja  dalam  pencegahan  stunting,  Cara    menggunakan    alat antropometri    secara    benar,  Praktik  Pembuatan  Media  Promosi  Kesehatan,  Praktik Pengukuran  Antropmetri.  Praktik  dilakukan  dengan  pendampingan  oleh  tim  dan  bidan desa, praktik diawali antar kader dan kemudian dilanjutkan dengan melakukan pengukuran kepada remaja yang ada di desa Suka Maju. Kegiatan ketiga berupa Pendampingan kader remaja  untuk  melakukan  Praktik  Promosi  Kesehatan  oleh    Kader  Remaja  tentang  :  Gizi seimbang,  Pencegahan  masalah  gizi  pada  remaja  (KEK,  Obesitas,  dan  Anemia),  dan Penting  nya  Gizi  1000  HPK  untuk  mencegah  stunting.  Kegiatan  ini  bersamaan  dengan kegiatan rutin posyandu di desa Suka Maju.
Gambar 1. Pemaparan Materi
Gambar 2. Praktik Pengukuran Status Gizi
Hasil dari kegiatan ini diperoleh adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan kader,  adanya  keterlibatan  kader  remaja  untuk  melakukan  cegah  stunting  dengan melakukan pengukuran antropometri dan promosi kesehatan terkait penting nya gizi 1000 hari pertama kehidupan. Hasil ini dapat di lihat pada tabel berikut ;

## Ajeng Galuh Wuryandari, at all.
Jurnal Abdimas Kesehatan (JAK), Vol. 6, No. 1, Januari 2024, 35-40.
Tabel 2. Distribusi Frekuensi Pengetahuan Dan Keterampilan Kader Dan Remaja Sebelum Dan Setelah Kegiatan
Variabel f Sebelum Setelah Rata- Rata Minimal  Maksimal   Rata- Rata Minimal  Maksimal 1. Pengetahuan Kader Remaja 2. Katerampilan Kader Remaja 3. Pengetahuan Remaja
6
6 20 4,2
14,3 4,1 1
11
1 9 17 9
9,5
18,3 8,5 7
17 7 10 20 10
Hasil  evaluasi  menunjukkan  adanya  peningkatan  pengetahuan  kader  dan  remaja. Fungsi edukasi dalam kegiatan ini meliputi informasi yang lengkap untuk dapat menambah pengetahuan  remaja  khususnya  tentang  gizi  yang  harus  disiapakan  dimulai  saat  adanya perencanaan kehamilan, bagaimana mencegah dan mendeteksi kejadian KEK serta penting nya  untuk  peduli  terhadap  permasalahan  stunting,  disajikan  melalui  media  leaflet  yang berisi  tulisan  dilengkapi  dengan  gambar  yang  jelas,  sehingga  dapat  lebih  mudah  di mengerti oleh remaja pada saat membacanya. Fungsi tersebut berkaitan dengan tugas kader sebagai penyuluh kesehatan, sehingga kader dapat menggunakan media promosi kesehatan sebagai bahan/sumber dalam penyampaian pesan kesehatan pada saat penyuluhan. 6,8,13,14

## KESIMPULAN
Dari  kegiatan  pengabdian  yang  dilakukan  dapat  disimpulkan  bahwa  kegiatan pemberdayan  kader  remaja  dapat  memberikan  peningkatan  pengetahuan  dan  kepedulian terkait pencegahan stunting pada remaja. Kegiatan ini memberikan literasi kesehatan baru dan  inovatif  bagi  para  remaja.  Hasil  akhirnya,  remaja  memiliki  pengetahuan  mengenai stunting dan Gizi 1000 Hari Pertama Kehidupan at sehingga dapat melakukan pencegahan kejadian  stunting.  Perlu  dilakukan follow  up berkelanjutan  dengan  menjalin  komunikasi dengan pihak Bidan Desa guna mengetahui pengaruh jangka panjangnya setelah dilakukan pelatihan  tersebut.  Selain  itu,  perlu  mulai  dilakukan  inisisasi  pembentukan  posyandu remaja di Puskesmas Pondok Meja  untuk memonitor kondisi kesehatan remaja setempat. untuk  keberlanjutan  program,  direkomendasikan  adanya  upaya  pendampingan  oleh Puskesmas  Pondok  Meja  terhadap  pelaksanaan  program  pemberdayaan  kader  remaja dalam menyebarluaskan ilmunya di masyarakat sekitar tempat tinggal mereka..

## UCAPAN TERIMAKASIH
Terimakasih  Diucapkan  kepada  Poltekkes  Kemenkes  Jambi  sebagai  sponsor  utama dalam kegiatan ini, begitu juga dengan Kepala Desa, Tokoh masyarakat, Bidan dan kader remaja Desa Suka Maju diucapkan terimakasih atas kerjasamanya dan fasilitasi yang telah mendukung berjalan nya kegiatan ini.
Jurnal Abdimas Kesehatan (JAK), Vol. 6, No. 1, Januari 2024, 35-40.

## DAFTAR PUSTAKA
1. Badan Pusat Statistik Kabupaten Muaro Jambi. Kecamatan Mestong Dalam Angka : 2018 . (2018).
2. Puskesmas Pondok Meja. Laporan Puskesmas Pondok Meja Tahun 2021 . (2022).
3. Simbolon,  D.,  Batbual,  B.  &  Ratu  Ludji,  I.  D.  Pembinaan  Perilaku  Remaja  Putri Dalam Perencanaan Keluarga Dan Pencegahan Anemia Melalui Pemberdayaan Peer Group  Sebagai  Upaya  Pencegahan  Stunting. Media  Karya  Kesehat. 5 ,  162–175 (2022).
4. Kementerian  Kesehatan  RI. Petunjuk  Teknis  Penyelenggaraan  Posyandu  Remaja . (Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat, 2018).
5. Kemenkes  RI. Buku  Kie  Kader  Kesehatan  Remaja . Kie  Kader  Kesehatan  Remaja (2018).
6. Ngaisyah,  R.  D.  &  Wahyuningsih,  S.  Retraining  dan  Pendampingan  Kader Posyandu Remaja dalam Melakukan Monitoring Status Gizi di Desa Cokrobedog. J. Pengabdi. Dharma Bakti 1 , 5–9 (2018).
7. Kementrian  Kesehatan  RI.  Cegah  Stunting,  itu  Penting. Pus.  Data  dan  Informasi, Kementeri. Kesehat. RI 1–27 (2018).
8. Millati,  N.  A. et  al. Cegah  Stunting  Sebelum  Genting :  Peran  Remaja  dalam Pencegahan Stunting . (Kepustakaan Populer Gramedia, 2021).
9. Isnaeni, E. & Rahmawati, E. Moringa Nastar Increase Prolaktin As Support Of 1000 HPK Action With UNICEF Consept Approach. J. Nurs. Pract. 3 , 109–113 (2019).
10. Direktorat  Jenderal  Kesehatan  Masyarakat. Petunjuk  Teknis  Penyelenggaraan Posyandu Remaja . (Kementerian Kesehatan RI, 2018).
11. Kementrian Kesehatan Republik Indonesia. Kurikulum dan Modul : Pelatihan kader Posyandu.  in Pedoman  Umum  Pengelolaan  Posyandu vol.  17  158–166  (Sekretaris Jenderal Kementrian kesehatan RI, 2011).
12. Kementerian  Kesehatan  RI. Buku  Kie  Kader  Kesehatan  Remaja .  (Jakarta: Kementerian Kesehatan RI, 2018).
13. Sundari,  S.  &  Khotibuddin,  M.  Pemberdayaan  Remaja  Bodeh  Sebagai  Kader Reproduksi  Sehat. Pros.  Semin.  Nas.  Progr.  Pengabdi.  Masy. 212–217  (2021) doi:10.18196/ppm.32.186.
14. Nurasiah,  A.  Pelatihan  Dan  Pendampingan  Kader  Sebagai  Upaya  Optimalisasi Posyandu Remaja Di Desa Bayuning Kecamatan Kadugede Kabupaten …. IAKMI J. Kesehat. Masy. Indones. 1 , 75–80 (2020).