Susiana, A., Kartikasari, R., & Hidayati, SR. (2021). Modernisasi Produksi Criping Pisang KWT Soka Makmur. Jurnal Pengabdian Multidisiplin, 1(3). https://doi.org/10.51214/japamul.v1i3.142
Artikel ini menggunakan lisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License © 2021 Penulis

## Penerapan Teknologi untuk Peningkatan Produktivitas dan Pemasaran Criping Pisang Kelompok Wanita Tani Soka Makmur
Anita Susiana, Ratna Kartikasari, Solikhah Retno Hidayati* Institut Teknologi Nasional Yogyakarta retno_srh@itny.ac.id *

## Abstrak
Usaha  criping  pisang  Kelompok  Wanita  Tani  (KWT)  Soka  Makmur  mulai  dijalankan  pada  tahun  2018. Tempat  usaha  criping  pisang  terletak  di  Dusun  Kadisoka,  Desa  Purwomartani,  Kecamatan  Kalasan, Kabupaten Sleman. Pembuatan criping pisang rutin berproduksi setiap bulan. Namun sejak ada Pandemi Covid-19,  produksi  kripik  pisang  berhenti  total  selama  hampir  4  bulan.  Dengan  berhentinya  produksi, berarti  pula  penghasilan  anggota  KWT Soka  Asri  berkurang.  Permasalahan  pertama  adalah  keterbatasan pasar, karena selama ini criping pisang lebih banyak dipasarkan melalui grup whatsapp yang dimiliki oleh anggota, dan sebagian kecil dititipkan ke toko-toko oleh-oleh. Permasalahan kedua adalah proses produksi yang masih konvensional, sehingga hanya mampu menerima pesaranan dalam jumlah yang terbatas. Solusi yang diterapkan untuk mengatasi permasalahan tersebut adalah pelatihan pemasaran online dan penerapan teknologi untuk meningkatkan kualitas produk. Hasil dari kegiatan ini adalah peningkatan kapasitas pelaku usaha  dan  peningkatan  kualitas  produksi  criping  pisang.  Setelah  intervensi  teknologi  dalam  kegiatan pengolahan  criping  pisang,  ada  peningkatan  dalam  kapasitas  produksi  berupa  peningkatan  frekuensi produksi. Semula, ibu-ibu anggota KWT Soka Makmur hanya mampu memproduksi criping satu kali dalam sebulan. Sekarang, kapasitas produksi meningkat menjadi hamper empat kali dalam satu bulan. Peningkatan pengetahuan  melalui  kegiatan  pelatihan  yang  diikuti  oleh  anggota  KWT  Soka  Makmur  menghasilkan perluasan  pasar.  Pesanan  criping  pisang  meningkat  hingga  25%  tiap  kali  produksi,  sehingga  tambahan penghasilan anggotanya juga meningkat.
Kata Kunci: criping pisang, kelompok wanita tani, peniris, pemasaran daring
PENDAHULUAN
Kelompok  Wanita  Tani  Soka  makmur  adalah  kelompok  masyarakat  yang  dibentuk  atas  dasar kesamaan minat, khususnya dalam bidang pengolahan pangan. KWT Soka Makmur telah berdiri sejak bulan November tahun 2018. Sekretariat pertemuan rutin bertempat di Jalan Durian Dusun Kadisoka RT 05 / RW 02 Desa Purwomartani Kecamatan Kalasan Kab. Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta
Sebagai sebuah organisasi, KWT Soka Makmur telah merumuskan visi dan misi. Visi KWT Soka Makmur  adalah  “Mewujudkan  Dusun  Kadisoka  menjadi  kampung  industri  rumah  tangga  berbasis Kelompok Wanita Tani”. Sedangkan misinya adalah:
1) Upaya memberdayakan kaum wanita di dalam pembangunan.
2) Upaya  untuk  menampung  kreativitas  kaum  wanita  dalam  meningkatkan  pendapatan  keluarga melalui pengolahan makanan.
3) Mewujudkan kemandirian kaum wanita dalam bidang pengolahan makanan.
4) Menampung hasil pertanian yang bisa dijadikan olahan.
5) Secara kelompok bisa memasarkan hasil olahan Organisasi  ini  bersifat  swadaya,  yaitu  pendanaan  dilakukan  oleh  dan  untuk  anggota.  Sumber
keuangan kelompok adalah iuran anggota, keuntungan dari hasil penjualan makanan dan pertanian.
KWT  Soka  Makmur  dibentuk  dengan  tujuan  meningkatkan  produktivitas  dan  perekonomian masyarakat melalui pemberdayaan perempuan. Anggota KWT Wanita Makmur adalah ibu rumah tangga yang tidak  bekerja, dengan  kondisi ekonomi menengah  ke bawah. Para ibu memiliki keinginan untuk meningkatkan perekonomian keluarga melalui kegiatan yang menghasilkan profit. Selain keinginan yang kuat,  para  ibu  ini  memiliki  kemampuan  yang  beragam,  khususnya  dalam  pengolahan  pangan  dan pertanian.  Oleh  karena  itu,  KWT  Wanita  Makmur  memilih  usaha  pangan  dan  pertanian  untuk meningkatkan produktivitasnya.
Gambar 1. Salah satu kegiatan Pertanian Anggota KWT Soka Makmur
Kegiatan  pertanian  yang  dilakukan  meliputi  menanam  sayur  dalam  polybag,  menanam  kacang tanah,  dan  menanam  jagung  (gambar  1).  Hasilnya  dijual,  dan  dibagi  secara  merata  diantara  anggota. Kegiatan pertanian tersebut memanfaatkan tanah kas desa, luasnya sekitar 0,5 Ha. Kegiatan pertanian ini membutuhkan waktu untuk panen sehingga kelompok memutuskan untuk melakukan diversifikasi usaha, yaitu memproduksi makanan. Produksi makanan KWT Soka Makmur antra lain nila crispy dan criping pisang.  Kegiatan  pengolahan  makanan  dilakukan  oleh  beberapa  individu,  kelompok  hanya  membantu pemasarannya. Salah satu contoh hasil kegiatan produksi pangan adalah baby  nila crispy, dapat dilihat pada gambar 2.
Gambar 2. Produk dan Kemasan Baby Nila Crispy
Mengingat  anggota  lain  juga  membutuhkan  penghasilan  tambahan,  maka  kemudian  kelompok memutuskan untuk melakukan produksi bersama, dan hasilnya juga akan dibagi rata. Usaha yang dipilih adalah  pembuatan  criping  pisang.  Bisnis  kecil-kecilan  ini  mulai  dijalankan  sekitar  tahun  2018.  Para  Ibu
berbagi tugas dalam kegiatan ini, yaitu membeli bahan baku, mengiris pisang, menggoreng, dan mengepak. Criping  pisang  produksi  KWT  Soka  Makmur  telah  dipasarkan  dengan  cara  penjualan  langsung,  yaitu dititipkan di toko oleh-oleh atau warung, dan dipasarkan di masyarakat Dusun Kadisoka dan sekitarnya. Produksi criping pisang dilakukan secara berkala, yaitu sebulan sekali. Beberapa permasalahan dialami oleh usaha criping pisang ini, antara lain terkait pemasaran, produksi dan manajerial. Masalah pemasaran adalah pasar yang masih sangat terbatas serta putaran modal yang lama. Pangsa pasar produk criping pisang saat ini adalah kenalan anggota KWT Soka Makmur sebagai konsumen tetap, serta beberapa konsumen tidak tetap. Jumlah konsumen saat ini baru sekitar 20 orang pelanggan tetap dengan jumlah pesanan yang tidak pasti, serta beberapa konsumen yang kebetulan ditawari oleh konsumen tetap. Selain itu, sebagian produk pernah dititipkan  ke  beberapa  toko  oleh-oleh  dan  warung.  Namun  perputaran  modal  cukup  lama, minimal  dua minggu. Bahkan ada sebagian criping yang tidak laku sehingga dikembalikan dan tidak dapat dijual lagi. Permasalahan  produksi  adalah  keterbatasan  produksi.  Hal  ini  karena  masih  proses  produksi  dilakukan secara  manual,  serta  pasar  terbatas  sehingga  tidak  berani  melakukan  produksi  dalam  jumlah  besar.  Tim PKM  mengusulkan  adanya  modernisasi  dalam  produksi  criping  pisang,  yaitu  memanfaatkan  teknologi dalam proses produksi sehingga hasil produksi lebih banyak dan higienis. Sedangkan dalam hal pemasaran, mengusulkan  pemanfaatan  media  internet  sebagai  alat  pemasaran.  Media  internet  memungkinkan datangnya pembeli yang lebih banyak dan jangkauan pasar lebih luas.

## METODE
Metode  yang  akan  diterapkan  dalam  penyelesaian  permasalahan  mitra  adalah Participatory  Rural Appraisal  (PRA).  Kunci  dari  kegiatan  KWT  Soka  Makmur  adalah  pemberdayaan  masyarakat.  PRA merupakan salah satu pendekatan dalam merumuskan rencana dan kebijakan di wilayah perdesaan dengan cara melibatkan masyarakat secara efektif (Chambers, 1994). Prinsip dalam PRA adalah:
1) mengajak masyarakat untuk bersama-sama mencari solusi dalam memenuhi kebutuhannya, dengan cara mengajak masyarakat terlibat dalam proses belajar.
2) Mendorong  masyarakat  untuk memiliki  visi  mencapai  pemberdayaan  dan melakukan perubahan sosial
No Tahapan Metode 1 Identifikasi kebutuhan Diskusi, mengajak mitra dan PPL untuk berdiskusi mengenai permasalahan dan kebutuhan pengembangan usahanya 3 Pembuatan Diskusi - Pengusul dan mitra membuat media pemasaran online - Pengusul memberikan pelatihan pemanfaatan media online untuk pemasaran - Pengusul memodifikasi mesin peniris minyak 4 Pendampingan operasional Pelatihan dan praktek - Pengusul mendampingi mitra untuk mengembangkan platform penjualan online - Pengusul mendampingi mitra untuk memilih teknologi produksi sesuai kebutuhan 5 Implementasi teknologi Diskusi dan praktek - PPL memantau dan membantu mitra
- Pengusul memfasilitas konsultasi apabila mitra membutuhkan bantuan.
Tabel 1. Tahapan Pelaksanaan Pengabdian
Learning by doing, yaitu memberikan motivasi kepada masyarakat untuk bersedia belajar secara terus menerus sampai mendapatkan hasil yang ditargetkan. Tahapan dan metode yang akan digunakan disajikan pada tabel 1.
HASIL DAN PEMBAHASAN Penerapan teknologi spinner untuk meniriskan criping pisang Produksi  criping  pisang  dilakukan  sebulan  sekali,  dengan  kapasitas  produksi  tiap  kali  masa pembuatan  sekitar 20 kg. Bahan utama criping pisang adalah pisang gabu, dengan harga Rp. 20.000,00 setiap tundun (satu tundun berisi sekitar 12 sisir pisang). Setiap kali produksi, hanya mampu mengolah sekitar 4-5 tundun pisang. Setiap tundun menghasilkan 2 kg criping pisang. Proses pembuatan criping pisang adalah sebagai berikut: (1) Pisang dipisahkan dari tangkainya, lalu dikupas (2) Pisang yang sudah dikupas direndam dalam air (3) Minyak disiapkan dalam wajan besar, biarkan sampai panas (4) Pisang diiris langsung di atas wajan yang berisi minyak panas (5) Goreng sampai kecoklatan, lalu tambahkan bumbu (bawang putih dan garam). Untuk varian pisang rasa manis, pisang yang sudah matang kering ditiriskan.  Lalu  dimasukkan  ke  dalam  larutan  gula  pasir  sekitar  3  menit.  Setelah  itu,  pisang  digoreng kembali.
Biaya produksi yang dibutuhkan dalam satu kali produksi adalah sebagai berikut:
1. Bahan baku pisang 4 tundun @ Rp. 20.000,00 Rp.  80.000,00 2. Minyak goreng 3 liter @Rp. 21.000,00 Rp.  63.000,00 3. Gas Rp.  17.000,00 Jumlah modal yang digunakan Rp. 160.000,00
Dari modal tersebut, penghasilan bersih yang dihasilkan sekitar Rp.  200.000,00. Biasanya, hasil penjualan ini dibagi kepada anggota yang terlibat dalam usaha criping pisang. Sebagian hasil disisihkan untuk  kas  KWT. Dana kas ini digunakan untuk membiayai  kegiatan lomba  kuliner. Semenjak berdiri, KWT Soka Makmur telah 2 kali meraih predikat juara.
Penerapan  teknologi  peniris  criping  pisang  ini  diterapkan  untuk  meningkatkan  kapasitas produksi dan kualitas produk. Salah satu permasalahan  yang dihadapi  dalam  kegiatan produksi  adalah proses  penirisan  yang  memakan  waktu  lama  dan  hasil  penirisan  yang  tidak  kering  100%.  Hal  ini berpengaruh pada kapasitas produksi, karena produk yang tidak kering sempurna tidak bertahan lama dari jamur. Dengan adanya mesin peniris pisang, maka dalam sekali produksi dapat dihasilkan criping pisang yang lebih banyak. Produksi yang meningkat mengurangi biaya operasional. Untuk mengatasi hal tersebut,  tim  pelaksana  melakukan  intervensi  penggunaan  teknologi spinner.  Dengan  menggunakan mesin spinner ini, proses penirisan minyak menjadi lebih cepat dan hasilnya lebih kering (Gambar 1).
Gambar 3. Mesin Spinner yang digunakan dalam Produksi Criping Pisang Soka Makmur
Mesin peniris merupakan mesin yang berfungsi untuk mengurangi kadar minyak  atau air pada bahan makanan. Mesin peniris minyak digunakan untuk mengurangi kadar minyak pada makanan yang terbuat  dari  gorengan.  Prinsip  kerja  mesin  peniris  minyak  memanfaatkan  gaya  sentrifugal  yang  timbul akibat putaran. Gaya sentrifugal yang terjadi pada saat keranjang berputar, maka bahan atau produk yang ditiriskan  akan  bergerak  menuju  ke  bagian  sisi  keranjang  mesin  peniris  minyak  atau spinner,  sehingga bahan atau produk yang ukurannya lebih kecil dari ukuran lubang keranjang seperti minyak atau air akan bergerak keluar melewati keranjang tabung mesin peniris minyak atau spinner.
Spesifikasi Mesin Peniris Minyak
• Tenaga Penggerak  :  Motor Listrik • Kapasitas :  3 kg / proses • Rpm :  1400 rpm • Daya motor listrik  :  60 watt • 1 Hp :  745,7 watt • 60 watt :  0,08 HP Gambar 2. Daftar Komponen Mesin Spinner Perhitungan Torsi Mesin Peniris Minyak Besarnya T .motor adalah :
Torsi putaran tabung peniris
Hasil uji coba mesin peniris minyak terlihat jika produk yang ditiriskan sebagian rusak (patah). Hal ini terjadi karena putaran mesin terlalu tinggi. Untuk mengatasi hal tersebut, mesin peniris minyak ini akan dimodifikasi dengan menurunkan kecepatan putarannya (V) dengan menggunakan rumus (Sularso, 2004):
dimana : V   =  Kecepatan (m/s)
𝑑� 𝑝� =  Diameter tabung putar (mm) 𝑛� 1 =  Putaran motor listrik (rpm)
Diketahui :
• Daya motor listrik :  60 watt • Putaran motor listrik :  1400 rpm • Diameter tabung peniris :  250 mm • Tinggi tabung peniris :  180 mm • Kapasitas :   3 kg Perhitungan kecepatan putar mesin peniris (V) 𝑉 = =
𝑉 = 18 32�𝑚/𝑠
Perhitungan kecepatan yang direncanakan Putaran motor listrik yang direncanakan  yaitu 600 Rpm (Romiyadi, 2018). Sehingga :
𝑉 =
=
𝑉 = 7 85�𝑚/𝑠
Gaya sentrifugal rencana : dimana : F
:  Gaya sentrifugal (N) M :  massa (Kg) V :  Kecepatan (m/s) R :  Jari-jari (mm)
Perhitungangan gaya sentrifugal rencana:
= 3 / = 1 478 94
Besarnya tekanan yang terjadi : dimana :
P :  Tekanan (N) A :  Luas Penampang (m²) F :  Gaya sentrifugal (N)
Perhitungan untuk besarnya tekanan yang terjadi :
Hasil  dari penerapan teknologi ini adalah peningkatan  kapasitas produksi  dan kualitas produk criping pisang, yang disajikan dalam tabel 1.
Sebelum menggunakan spinner Sesudah menggunakan spinner Kapasitas produksi (dalam sekali produksi) 5 tundun pisang 8 -10 tundun pisang Frekuensi produksi 1 bulan sekali 2 minggu sekali Biaya produksi (untuk satu kali produksi) Rp. 160.000,00 Rp. 240.000,00 Hasil produksi 10-16 kg, tergantung ukuran pisang 16-20 kg, tergantung ukuran pisang Hasil penjualan bersih (untuk satu kali produksi) Rp. 300.000,00 Rp. 600.000,00 – Rp. 800.000,00 Tabel 2. Perbandingan Kapasitas Produksi dan Kualitas Produk Criping Pisang Setelah Menggunakan Spinner
Pelatihan Peningkatan Metode Pemasaran
Pemasaran  merupakan  salah  satu  aspek  penting  dalam  pengembangan  industri  kecil,  namun seringkali  menjadi  kendala  karena  keterbatasan  pemasaran.  Karena  adanya  hambatan  tersebut,  maka kegiatan  pengolahan  makanan  dilakukan  berdasarkan  pesanan.  Pangsa  pasar  terbatas  pada  lingkungan kenalan  ibu-ibu  anggota  KWT  Soka  Makmur.  Untuk  itu,  kegiatan  yang  diterapkan  pada  mitra  adalah pelatihan pemasaran online. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman  dan kemampuan mitra dalam menerapkan teknik pemasaran online.
Gambar 3. Pelatihan Pemasaran Online
Gambar 4. Dokumentasi Pelatihan
Kemasan  produk  telah  memiliki  desain  yang  cukup  menarik,  sehingga  menjadi  daya  tarik tersendiri bagi konsumen (gambar 3). Tindak lanjut dari kegiatan pelatihan adalah:
a. Perbaikan kemasan
Salah satu faktor yang mempengaruhi tingkat penjualan adalah packaging produk. Setelah mengikuti pelatihan,  mitra  merasa  perlu  untuk  mengubah  kemasan  seperti  dalam  gambar  4.  Perbandingan kemasan lama dan kemasan baru dapat dilihat pada Tabel 2.
Gambar 4. Perbaikan Kemasan setelah Pelatihan Pemasaran
Kemasan Lama Kemasan Baru Desain Full  warna,  sehingga  produk  tidak tampak Transparan,  sehingga  produk  dapat dilihat langsung oleh konsumen Warna Kombinasi  kuning-coklat,  Kesannya gelap Kombinasi  kuning-hijau,  supaya lebih cerah Informasi Informasi  rasa  ditulis  langsung, kemasan hanya dapat digunakan sesuai rasa yang tertulis. Misalnya tertulis rasa manis, berarti hanya untuk criping rasa manis.  Apabila  produk  rasa  manis habis  atau  sebaliknya,  maka  produk tidak dapat dikemas. Informasi tersedia dalam tiga pilihan, hanya  perlu  memberi  tanda  pada kemasan  sesuai  produk  yang dikemas.  Produk  dengan  variasi apapun dapat dikemas, dan informasi rasa diberikan dengan cara menandai salah satu pilihan
Tabel 3. Perbandingan Perubahan Desain Kemasan Criping Pisang

## b. Perbaikan Metode Pemasaran
Sebagai  langkah  awal  dari  peningkatan  pemasaran,  maka  dibuat  video  promosi  criping  pisang produksi  KWT  Soka  Makmur.  Video  ini  dibuat  dengan  tujuan  untuk  membuat  promosi  lebih menarik,  sehingga  lebih  banyak  calon  konsumen  yang  berminat  untuk  memesan  produk  criping pisang.
Hasil  dari  pelatihan  metode  pemasaran  secara  umum  adalah  meningkatnya  jumlah  konsumen. Pada  akhir  tahun  2021,  jumlah  konsumen  telah  meningkat  sebesar  lebih  kurang  50%.  Semula,  jumlah konsumen yang memesan criping pisang rata-rata 25 orang dan sekarang meningkat hingga 30-35 orang setiap kali produksi.  Jangkauan pemasaran juga makin luas. Sebelumnya, konsumen  adalah warga desa atau  sekitarnya.  Sejak  bulan  November  2021,  criping  pisang  KWT  Soka  Makmur  mulai  dikirim  ke konsumen di Jakarta, Surabaya, dan beberapa di luar Jawa.
Baru Lama
Peningkatan kemampuan pemasaran dengan memanfaatkan jaringan internet ini telah dilakukan di  beberapa  industri  rumah  tangga,  dan  memberikan  hasil  yang  signifikan  pada  peningkatan  penjualan (Sukmasetya  dkk,  2020;  Susanto  dkk,  2020;  Bendang,  2019).  Selain  pemanfaatan  jaringan  internet, pemasaran  juga  harus  dilakukan  dengan  metode  campuran  (Dewi  dan  Nuzulim  2017).  Hal  ini  karena pemasaran produk criping pisang memiliki dua orientasi, yaitu orientasi pelanggan dan orientasi pesaing. Pemasaran berorientasi pelanggan artinya berusaha menarik pelanggan sebanyak mungkin dan mengikat pelanggan  untuk  mengkonsumsi  criping  pisang  KWT  Soka  Makmur  secara  berkelanjutan.  Sedangkan pemasaran berorientasi pesaing artinya membuat promosi yang lebih menarik dibanding promosi untuk produk  serupa.  Saat  ini,  orientasi  pemasaran  produk  Criping  Pisang  KWT  Soka  Makmur  masih berorientasi pada pelanggan, sehingga rentan jika harus bersaing dengan produk lain yang serupa.
KESIMPULAN
Hasil pengabdian kepada masyarakat memberikan manfaat bagi mitra, yaitu adanya peningkatan kapasitas mitra, peningkatan kapasitas produksi, serta peningkatan kapasitas pemasaran. Permasalahan yang dialami  oleh  mitra  adalah  proses produksi  serta  pemasaran.  Permasalahan  dalam  proses  produksi  adalah proses penirisan yang membutuhkan waktu lama (sekitar 2 jam) dan hasilnya tidak  dapat kering 100%, sehingga  mempengaruhi  keawetan  produk.  Permasalahan  tersebut  diatasi  dengan  menggunakan  mesin peniris  ( spinner),  yang  mampu  meningkatkan  efektivitas  proses  produksi  sebesar  60%.  Waktu  penirisan berkurang  hingga  menjadi  kurang  dari  1  jam,  dan  hasilnya  lebih  kering  sehingga  produk  lebih  awet. Permasalahan  pemasaran  berupa  keterbatasan  pasar  diatasi  dengan  memperbaiki  konten  promosi,  yaitu pembaharuan  kemasan  dan  pembuatan  konten  promosi  berbasis  internet.  Dengan  perbaikan  tersebut, pangsa pasar luar kota meningkat hingga 10% dalam kurun waktu 2 bulan. Implikasi kegiatan pengabdian kepada  masyarakat  ini  adalah  peningkatan  pengetahuan  mitra  dalam  melakukan  penjualan  online  serta peningkatan kualitas produksi. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat menemui beberapa kendala, antara lain  minat  konsumen  yang  tidak  dapat  diprediksi.  Dalam  satu  kali  masa  produksi,  kadang  terjadi penumpukan produk dalam waktu yang lebih lama karena minat pembeli berkurang. Untuk itu, metode pemasaran perlu lebih ditingkatkan, misalnya dengan membuat video dan diunggah di media sosial atau video online supaya lebih banyak calon konsumen yang melihat dan memesan produk criping pisang KWT Soka Makmur.

## UCAPAN TERIMA KASIH
Terimakasih  Kepada:  (1)  Institut  Teknologi  Nasional  Yogyakarta  Yang  Telah  Memberikan Dukungan Melalui Skema Pengabdian kepada Masyarakat Kolaboratif Tahun 2021; (2) Kelompok Wanita Tani (KWT) Soka Makmur sebagai mitra kegiatan pengabdian kepada masyarakat; serta (3) pihak– pihak yang tidak bisa kami sebutkan, yang telah membantu susksesnya kegiatan ini
DAFTAR PUSTAKA Akhmad, K. A. (2015). Pemanfaatan media sosial bagi pengembangan pemasaran UMKM (Studi deskriptif kualitatif pada distro di Kota Surakarta). Dutacom, 9(1), 43-43.
Dewi, S. N., & Nuzuli, T. (2017). Peran Promotional Mix Sebagai Variabel Moderasi Orientasi Pelanggan Dan Orientasi Pesaing Terhadap Kinerja Pemasaran (Studi Empiris Pada Ukm Rumah Makan Di Kabupaten Sragen). Ekuilibrium: Jurnal Ilmiah Bidang Ilmu Ekonomi, 12(2), 140-152.
Farell, G., Thamrin, T., & Novid, I. (2019). Pelatihan pemanfaatan digital marketing dalam pengembangan pemasaran  dan  kewirausahaan  UKM  pada  Kota  Sawahlunto. Suluah  Bendang:  Jurnal  Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 19(1), 42-47.
Fayeldi,  T.,  Pranyata,  Y.  I.  P.,  &  Dinnullah,  R.  N.  I.  (2020).  Pembinaan  Ekonomi  Mandiri  bagi  UKM Keripik Pisang Melalui Peningkatan Produksi dan Manajemen Pemasaran. JAMAIKA: Jurnal Abdi Masyarakat, 1(3), 93-102.
Pratiwi, D. K. N. P.E., Utami, M., Sipahutar, R., & Abidin, Z. (2019). Pengabdian Kepada Masyarakat: Nilai
Tambah  Produk  Kripik  Pisang  Menggunakan  Aplikasi  Teknologi, Seminar  Nasional  AVoER  XI 2019 Palembang.
Sukmasetya,  P.,  Rochiyanto,  A.,  Hidayat,  C.  N.,  Nafiah,  A.,  &  Sari,  N.  I.  (2021).  Implementasi  Digital Branding sebagai Upaya Peningkatan Mutu Produksi Industri Kreatif Rumah Tangga. Community Empowerment, 6(3), 336-342.