## Original Research Paper
Budidaya  Tanaman  Sorgum  Di  Kabupaten  Lombok  Timur:  Potensi,  Kendala, dan Peluang Usaha Pengembangannya
Suwardji 1* ,  Ahlul  Fikri  Amrul  Huda 2 ,  Baiq  Sagia  Febrina  Iswara 3 ,  Lalu  Bahrul  Ilmi 4 ,  M. Harjiman Tamimi 5
1 Prodi  Ilmu Tanah dan 2,3,4,5 Mahasiswa Prodi  Ilmu Tanah Fakultas Pertanian Universitas Mataram, Lombok Indonesia.
DOI : https://doi.org/10.29303/jpmpi.v7i1.8025
Sitasi: Suwardji., Huda, A. F. A., Iswara, B. S. F., Ilmi, L. B. & Tamimi, M. H. (2024). Budidaya Tanaman Sorgum Di Kabupaten  Lombok  Timur:  Potensi,  Kendala,  dan  Peluang  Usaha  Pengembangannya. Jurnal  Pengabdian  Magister Pendidikan IPA , 7(1)

## Article history
Received : 7 Desember 2023
Revised: 22 Februari 2024
Accepted: 29 Februari 2024 *Corresponding Author:
Suwardji , Program Studi Ilmu Tanah, Fakultas Pertanian, Universitas Mataram, Lombok, Indonesia; Email: suwardji@unram.ac.id
Abstract: Sorgum  merupakan  tanaman  lahan  kering  yang  memiliki  berbagai kelebihan  untuk  kesehatan  untuk  memenuhi  kebutuhan  pangan.  Sorgum  dapat dimanfaatkan  sebagai  pangan,  pakan  dan  bioenergi  (bioetanol),  mudah beradaptasi pada lahan marginal, dan memerlukan air yang relatif sedikit karena lebih tahan terhadap kekeringan dibandingkan tanaman pangan lainnya. Namun, pemerintah hanya menunjukkan sedikit ketertarikan terhadap pengembangannya.  Kegiatan  dilaksanakan  di  5  (lima)  Kecamatan  Kabupaten Lombok  Timur  dari  tanggal  3  Januari  hingga  6  Februari  2024.  Peserta  yang mengikuti  kegiatan  adalah  mahasiswa  PKL  (Praktik  Kerja  Lapngan)  program studi  Ilmu  Tanah  Universitas  Mataram.  Kegiatan  ini  dilaksanakan  dengan metode observasi  dan  wawancara.  Perolehan  data  yang  didapatkan  berupa  data primer  dan  data  sekunder.  Data  primer  diperoleh  melalui  observasi  langsung lapangan,  sedangkan  data  sekunder  diperoleh  dari  Dinas  Pertanian  Lombok Timur.  Berdasarkan  data  sekunder  dan  hasil  survey  yang  telah  dilakukan diperoleh  hasil  bahwa  terdapat  5  kecamatan  yang  berpotensi  untuk mengembangkan tanaman sorgum di kabupaten lombok timur, yaitu kecamatan Pringgasela,  Wanasaba,  Masbagik,  Jerowaru  dan  Aikmel.  Berdasarkan  hasil survey lapangan juga diketahui bahwa sebagian besar para petani sudah banyak merealisasikan benih yang diberikan oleh pemerintah, di kecamatan Pringgasela benih  yang  terealiasi  sebanyak  42  kg  dengan  luas  lahan  yang  ditanami  yaitu  6 hektar,  di  kecamatan  Wanasaba  yaitu  di  desa  Wanasaba  Daye  dan  Mamben Lauk masing-masing sudah menanam sebanyak 17 kg dan 5 kg dengan masing- masing  luasan  lahan  yaitu  1,7  ha  dan  0,43  ha.  Di  kecamatan  Masbagik  dan Jerowaru  juga  masing-masing  telah  menanam  benih  sebanyak  1  kg  dan  35  kg dengan  masing-masing  luasan  lahan  yaitu  0,08  ha  dan  1  ha.  Adapun  di kecamatan  Aikmel  kedua  sampel  masing-masing  sudah  merealisaikan  benih sebanyak  21  kg  dan  28  kg  dengan  masing-masing  luasan  lahan  3  ha  dan  4  ha. Potensi sorgum di Lombok Timur mencakup sumber pangan, pakan ternak, dan bahan  baku  bioetanol,  namun  diperlukan  upaya  lebih  besar  dalam  penyuluhan dan pelatihan kepada petani serta penciptaan pasar dan jaminan harga.
Keywords: Kabaupaten Lombok Timur, Tanaman Sorgum, Pangan, Bioethanol, Pakan Ternak

## Pendahuluan
Kabupaten  Lombok  Timur  merupakan salah  satu  kabupaten  di  NTB  dengan  persentase luas  lahan  kering  sebesar  71,73%  dari  luas  lahan Kabupaten  Lombok  Timur,  dengan  luas  daratan 160.555  ha  yang  terdiri  atas  lahan  sawah  seluas 47.575  ha  dan  lahan  kering  115.223  ha  (Dinas Pertanian  Lombok  Timur,  2022).  Hal  ini  menjadi potensi  lahan  yang  dapat  dikembangkan  secara optimal untuk memenuhi kebutuhan pangan.
Dalam  bidang  pertanian  tantangan  utama yang  dihadapi  oleh  petani  adalah  penurunan produksi  dan  produktivitas lahan  pertanian. Manurut data BPS, kontribusi sektor pertanian terus menurun  selama  lima  tahun  terakhir  atau  periode 2015-2019, meski masih dalam tren positif. Selama periode  2015-2019  mengalami  penurunan  sebesar 1,38%,  dari  28,44%  pada  tahun  2015  menjadi 27,06%  pada  tahun  2019 . Hal  ini  mengindikasikan adanya  konversi  lahan  yang  terjadi  dari  waktu  ke waktu,  sehingga  mempengaruhi  ketahanan  dan keamanan  pangan.  Dalam  hal  ini,  pemanfaatan lahan  kering  menjadi  salah  satu  alternative  yang dapat  diupayakan  dengan  memilih  komoditi spesifik  yang  tahan  terhadap  cekaman  kekeringan. Dengan  menerapkan  sistem  terpadu  pada  potensi lahan kering, terdapat peluang untuk meningkatkan produktivitas  sekaligus  meningkatkan  populasi ternak,  sehingga  mendukung  usaha  pertanian (Matheus,  dkk.  2017)  Peningkatan  pemanfaatan lahan kering dengan menanam hijauan untuk pakan ternak  sekaligus  membangun  sistem  usahatani terintegrasi diharapkan dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
Sorgum  merupakan  tanaman  lahan  kering yang  memiliki  berbagai  kelebihan  untuk  kesehatan untuk  memenuhi  kebutuhan  pangan.  Komoditi sorgum termasuk biji-bijian yang memiliki kualitas nutrisi  yang  sebanding  dengan  beras  dan  jagung serta  kandungan  protein  yang  lebih  tinggi  (Suarni, 2004).  Selain  itu,  Sorgum  dapat  dimanfaatkan sebagai  pangan,  pakan  dan  bioenergi  (bioetanol), mudah  beradaptasi  pada  lahan  marginal,  dan memerlukan  air  yang  relatif  sedikit  karena  lebih tahan  terhadap  kekeringan  dibandingkan  tanaman pangan lainnya (Deptan 1990). Namun, pemerintah hanya  menunjukkan  sedikit  ketertarikan  terhadap pengembangannya.  Hal  ini  dapat  dilihat  dari  segi produksi  pangan  utama,  dimana  pemerintah  focus pada  tanaman  padi,  jagung  dan  kedelai.  Dengan
demikian,  aspek  budidaya,  kendala,  potensi  dan peluang  dari  Sorgum  harus  diintervensi,  sehingga dapat  menjadi  komoditi  unggulan  daerah  yang berpotensi untuk meningkatkan pertumbuhan ekonomi masyarakat khususnya petani di Kabupaten Lombok Timur.
Metode Pelaksanaan Kegiatan
Kegiatan dilaksanakan di 5 (lima) Kecamatan Kabupaten  Lombok Timur  dari tanggal 3  Januari  hingga  6  Februari  2024.  Peserta  yang mengikuti kegiatan adalah mahasiswa PKL (Praktik Kerja  Lapngan)  program  studi  Ilmu  Tanah Universitas  Mataram.  Kegiatan  ini  dilaksanakan dengan metode observasi dan wawancara. Perolehan data yang didapatkan berupa data primer dan  data  sekunder.  Data  primer  diperoleh  melalui observasi  langsung  lapangan,  sedangkan  data sekunder  diperoleh  dari  Dinas  Pertanian  Lombok Timur.

## Hasil dan Pembahasan
Potensi  dan  Peluang  Pengembangan  Sorgum  di Lombok Timur
Kabupaten Lombok Timur memiliki persentase  luas  lahan  kering  sebesar  71,73%, sehingga  Tanaman  sorgum  berpotensi  untuk dikembangkan,  terutama  di  daerah  dengan  kondisi iklim kering atau semi kering. Potensi lahan kering yang  dimiliki  oleh  Kabupaten  Lombok  Timur menjadi  peluang  besar  untuk  pengembangan sorgum  sebagai  sumber  pangan,  bahan  bakar  dan sumber  pakan  ternak.  Berdasarkan  Tabel  1.  hasil survei  lapangan,  didapatkan  Varietas  benih  yang didistribusikan  pada  petani  adalah  varietas  sorgum soper  9.  Varietas  ini  merupakan  hasil  persilangan 4-183-A/Numbu,  dengan  kelas  umur  sedang  dan usia  panen  kurang  lebih  100  hari.  Memiliki  tinggi rata  rata  294,30  cm  dengan  bentuk  batang  bulat silinder  berdiameter  kurang  lebih  57mm.  Panjang malai  berkisar  18  cm      berbentuk  kompak  lonjong dengan  warna  sekam  krem  tua  dan  biji  berwarna krem-putih  susu  dengan  semburat  pada  punggung benih.  Varietas  ini  tahan  terhadap  serangan  sama karat  daun,  bercak  daun,  antakrosa  dan  penyakit busuk  batang,  dan  varietas  dapat  beradaptasi  luas pada dataran rendah.

## Tabel  1.  Data  Kecamatan  Penerima  Benih Sorgum di Lombok Timur
NO Kecamatan Luas Lahan (Ha) Jumlah Benih (Kg) Varietas 1 Pringgasela 24 168 Soper 9 2 Wanasaba 56 392 Soper 9 3 Masbagik 70 490 Soper 9 4 Jerowaru 127 889 Soper 9 5 Aikmel 80 560 Soper 9 TOTAL 357 2499 Sumber : Dinas Pertanian Lombok Timur Berdasarkan Program
baru dari Kementerian  Pertanian  2023  ,  Kabupaten  Lombok Timur mendapatkan bantuan benih dari Pemerintah sebesar  2.499  kg  benih.  kemudian  berdasarkan keputusan  kepala  dinas  pertanian  kabupaten lombok  timur  ditetapkan  bahwa  terdapat  5 kecamatan  yang  berpotensi  untuk  mengembangkan tanaman  sorgum  di  kabupaten  lombok  timur,  yaitu kecamatan  Pringgasela,  Wanasaba,  Masbagik, Jerowaru, . dan .. Aikmel.
Disamping  itu,  Tabel  2  hasil  survey lapangan  menunjukkan  bahwa  dari  masing-masing kecamatan  diamati  1  sampai  2  lokasi  yang dijadikan  sebagai  sampel  pengembangan.  Dari  5 kecamatan  yang  ada  di  Lombok  Timur  terdapat perbedaan  pola  tanam  yang  dilakukan.  Menurut Yodha dalam Permana (2007) mengatakan maksud pola tanam adalah rangkaian tanaman yang ditanam pada  sebidang  lahan  selama  kurun  waktu  tertentu  , biasanya  satu  tahun.  Di  dalam  pola  tanam terkandung  unsur-unsur  yang  kompleks,  mulai  dari pemilihan jenis- jenis tanaman, cara bertanam, cara 43  panen,  serta  apakah  nantinya  hasil  yang diperoleh  memiliki  nilai  pasar  atau  tidak. Keuntungan  pola  tanam,  dapat  diperoleh  dengan menggunakan  pola  tanam  yang  tepat,  keuntungan tersebut  antara  lain  dapat  meningkatkan  efisiensi penggunaan  sumberdaya  yang  ada.  Intensitas penggunaan lahan meningkat, dengan memanfaatkan  sumber  daya  lahan  dan  waktu  lebih efisien,  meningkatkan  pula  produktivitas  lahan (Raharja,  2005).  Pada  kecamatan  Pringgasela, Kecamatan  Wanasaba  pada  lokasi  1  di  Desa Wanasaba  Daye,  kecamatan  Jerowaru,  Dan kecamatan  Aikmel  menggunakan  pola  tanam monokultur  yang  artinya  salah  satu  cara  budidaya
di  lahan  pertanian  dengan  menanam  satu  jenis tanaman  pada  satu  areal.  Sedangkan  di  Kecamatan Wanasaba  tepatnya  di  Desa  Mamben  Lauk  dan Kecamatan  Masbagik  menggunakan  pola  tanam Tumpang  Sari,  yaitu  penanaman  lebih  dari  satu jenis  tanaman  pada  suatu  lahan  pertanian.  Pada Kecamatan  Wanasaba  tepatnya  di  Desa  Mamben lauk  tanaman  sorgumnnya  di  tumpeng  sari  dengan singkong,  kacang  tanah,  dan  jagung.  Pada Kecamatan  Masbagik  tanaman  sorgumnya  di tumpang  sari  dengan  jagung.  Berdasarkan  hasil survey  lapangan  juga  diketahui  bahwa  sebagian besar  para  petani  sudah  banyak  merealisasikan benih  yang  diberikan  oleh  pemerintah,  di kecamatan  Pringgasela  benih  yang  terealiasi sebanyak  42  kg  dengan  luas  lahan  yang  ditanami yaitu  6  hektar,  di  kecamatan  Wanasaba  yaitu  di desa  Wanasaba  Daye  dan  Mamben  Lauk  masing- masing  sudah  menanam  sebanyak  17  kg  dan  5  kg dengan  masing-masing  luasan  lahan  yaitu  1,7  ha dan 0,43 ha. Di kecamatan Masbagik dan Jerowaru juga masing-masing telah menanam benih sebanyak 1 kg dan 35 kg dengan masing-masing luasan lahan yaitu  0,08  ha  dan  1  ha.  Adapun  di  kecamatan Aikmel  kedua  sampel  masing-masing  sudah merealisaikan  benih  sebanyak  21  kg  dan  28  kg dengan masing-masing luasan lahan 3 ha dan 4 ha.
Adapun  beberapa  potensi  pengembangan sorgum di Lombok Timur yaitu :

## a) Sebagai bahan pangan alternatif
Menurut  Suarni  dan  Patong  (2002),  biji sorgum berfungsi sebagai bahan makanan serbaguna  yang  dapat  diubah  menjadi  tepung, sehingga  menjadi  bahan  dasar  berbagai  macam makanan  yang  dipanggang  seperti  kue  kering,  kue, dan  mie.  Dalam  pembuatan  berbagai  produk pangan,  tepung  sorgum  dapat  mensubstitusi  15- 50%  terigu  tanpa  mengurangi  rasa,  tekstur,  dan aroma  produk.  Salah  satu  keunggulan  tepung sorgum adalah memiliki nilai gizi yang lebih tinggi dibandingkan  tepung  beras,  jagung,  dan  singkong. Kandungan pati pada biji sorgum juga cukup tinggi yaitu sekitar 83%, sedangkan kandungan lemak dan protein  masing-masing  sebesar  3,60%  dan  12,3% (Direktorat Jenderal Tanaman Pangan dan Hortikultura  1996,  Beti  dkk.  1999  dalam  Sirappa 2003).

## Tabel 2. Data Hasil Survey Lapangan di Beberapa Lokasi
No Kecamatan Desa Nama Kelompok Koordinator Luas Lahan (Ha) Jumlah Benih Yang Terealisasi (Kg) Umur (HST) Pola Tanam 1 Pringgasela Pengadangan Barat Mekar Indah 1 Pak Nasri 6 42 42 Monokultur 2 Wanasaba Wanasaba Daye Montong Teki ID Pak Husni 1,7 17 39 Monokultur 3 Wanasaba Mamben Lauk Ladon Pak Ud 0,43 5 15 Tumpang Sari 4 Masbagik Lendang Nangka Pade Girang Bu Suhartini 0,08 1 70 Tumpang Sari 5 Jerowaru Sekaroh Mekar Sari Pak Andi 1 35 40 Monokultur 6 Aikmel Aik Perape Pejanggik Pak Saparwadi 3 21 45 Monokultur 7 Aikmel Aik Perape Cangkol Jaya Pak Saparwadi 4 28 21 Monokltur
Sumber: Data Primer
Keunggulan  lain  dari  tepung  sorgum  adalah mempunyai  daya  mengembang  yang  sangat  tinggi dan  mudah  larut  dalam  air.  Kedua  sifat  tersebut diperlukan  untuk  pembuatan  makanan  berbahan dasar  tepung.  Pemanfaatan  sorgum  dalam  bentuk tepung  lebih  menguntungkan  karena  lebih  praktis dan  mudah  diolah  menjadi  berbagai  produk makanan  ringan.  Perusahaan  seperti  PT  Bogasari sudah  mengolah  sorgum  menjadi  tepung,  meski dalam  skala  yang  lebih  kecil.  Sebuah  industri makanan  di  Jakarta  juga  menggunakan  tepung sorgum  untuk  membuat  biskuit,  yang  lebih  renyah dibandingkan  biskuit  yang  terbuat  dari  tepung terigu (Irawan dan Sutrisna 2011).
Di  daerah  Lombok  timur,  sejak  dahulu  biji sorgum  biasanya  diolah  menjadi  olahan  urap,  biji sorgum  yang  sudah  dibersihkan  direbus  sampai lunak  kemudian  dicampur  dengan  sayur-sayuran lainnya.  Karbohidrat  yang  terkandung  didalam  biji sorgum  dapat  menjadi  pengganti  nasi  yang  lebih sehat  karena  mengandung  gula  yang  lebih  rendah. Dilombok  timur  sendiri  tanaman  sorgum  bukan menjadi  komoditas  unggulan  untuk  tanaman pangan seperti  tanaman padi dan jagung. Budidaya sorgum  dilombok  timur  masih  menggunakan  cara terdahulu  tanpa  ada  perlakuan  khusus  seperti tanaman  pangan  lainnya.  Sorgum  umumnya ditanam  di  sawah  sebagai  tanaman  pengganggu dan tanaman pagar.

## b) Sebagai pakan ternak
Pemanfaatan  biji  sorgum  dalam  ransum pakan  ternak  merupakan  pelengkap  (pengganti) jagung karena nilai gizinya tidak berbeda dengan jagung.  Namun  karena  kandungan  tanin  yang cukup  tinggi  (0,40-3,60%),  penggunaan  biji sorgum  dibatasi  karena  mempengaruhi  fungsi asam  amino  dan  protein  (Rooney  dan  Sullines 1977).
Potensi  daun  sorgum  manis  sekitar  14−16% dari bobot segar batang atau sekitar 3 t daun segar/ ha  dari  total  produksi  20  t/ha.  Soebarinoto  dan Hermanto (1996) melaporkan bahwa setiap hektar tanaman  sorgum  dapat  menghasilkan  jerami  2,62 +  0,53  t  bahan  kering.  Daun  sorgum  sama bergizinya  dengan  rumput  gajah  dan  pucuk  tebu. Daun  sorgum tidak bisa  langsung diberikan pada ternak  dan  harus  dilayukan  terlebih  dahulu selama kurang lebih 2-3 jam.
Lombok  timur  merupakan  salah  satu  daerah dengan  jumlah  peternak  yang  cukup  banyak, sehigga  tanaman  sorgum  ini  sangat  berpotensi untuk  dikembangkan  dan  kemudian  dijadikan sebagai  pakan  ternak  unggas  maupun  ternak ruminansia. Di  sebagian daerah di  Lombok Timur sudah  banyak  memanfaatkan  batang  sorgum sebagai  pakan  ternak  sapi,  hal  ini  dikarenakan batang  dan  daun  sorgum  tetap  hijau  dan  segar walaupun sudah memasuki fase panen. Kandungan
yang  terdapat  pada  batang  sorgum  berupa  serat kasar yang tinggi dapat membantu mempertahankan  Kesehatan  saluran  pencernaan ternak dan membantu mempercepat penggemukan pada ternak.

## c) Sebagai bahan baku bioetanol
Tanaman  yang  selama  ini  digunakan  sebagai sumber  bioetanol  adalah  jagung,  gula  bit,  tebu, sorgum  manis,  dan  ubi  kayu  (Adelekan  2010). Namun  ketahanan  pangan  merupakan  kebutuhan yang  lebih  penting.  Pemanfaatan  sorgum  manis sebagai bahan baku bioetanol tidak mempengaruhi  ketahanan  pangan  karena  bijinya digunakan  untuk  pangan,  biomassa  batangnya digunakan  untuk bahan baku bioetanol, dan daun serta  bahan  kering  lainnya  digunakan  untuk pakan.  Satu  hektar  lahan  dapat  menghasilkan  2-6 ton  biji  sorgum  (Reddy  2007).  Selain  nira  yang dapat  digunakan  sebagai  bahan  baku  utama bioetanol, bagian yang mengandung lignosellulosa juga  dapat  dipertimbangkan  untuk  diproses menjadi etanol generasi kedua.
Di  Lombok  timur  sendiri  masih  belum  terdapat stasiun  pengembangan  bioethanol.  Hal  ini  terjadi karena belum adanya bahan baku yang cukup besar untuk  pengembangan  bioethanol  ini.  Petani  juga masih  belum  banyak  membudidayakan  tanaman sorgum  ini,  karena  belum  adanya  nilai  jual  yang layak.  Sehingga  pemasokan  untuk  bahan  baku pembuatan  bioethanol  tidak  refresentatif  untuk memenuhi kebutuhan stasiun pengembangan sorgum.
Gambar  1.  Survey  Lokasi  Sorgum  di  Kecamatan Aikmel
Gambar 2. Survey Lokasi Sorgum di Kecamatan Wanasaba
Gambar 3. Survey Lokasi Sorgum di Kecamatan Jerowaru
Gambar 4. Survey Lokasi Sorgum di Kecamatan Pringgasela

## Gambar 5. Wawancara Kelompok Tani Sorgum di Kecamatan Masbagik

## Kendala dan Tantangan Pengembangan Sorgum Di Lombok Timur
Beberapa  kendala  dan  tantangan  yang dihadapi dalam pengembangan tanaman sorgum di Kabupaten Lombok Timur yaitu sebagai berikut:

## a) Iklim
Daerah  dengan  curah  hujan  rendah  dan kelembaban  udara  rendah  cocok  untuk  menanam sorgum. Curah hujan bulanan sebesar 50-100 mm 2,0-2,5  bulan  setelah  tanam  diikuti  dengan periode  kering  merupakan  kondisi  ideal  untuk keberhasilan  produksi  sorgum.  Namun  tanaman sorgum  tetap  dapat  tumbuh  dengan  baik  dan menghasilkan  hasil  yang  tinggi  pada  daerah dengan  curah  hujan  tinggi  selama  musim  tanam hingga  panen.  Tanaman  sorgum  memerlukan pengairan  sebanyak  empat  kali  pada  musim kemarau,  tergantung  jenis  tanah  dan  sisa  air tanah.  Akan  tetapi,  meskipun  tanaman  sorgum tahan terhadap kekeringan tanaman  ini juga   tetap memerlukan  pengairan  yang  cukup  pada  fase mudanya untuk membantu proses pertumbuhannya.
Perubahan  iklim  merupakan  salah  satu faktor  penghambat  pertumbuhan  tanaman  sorgum dibeberapa  daerah  pengembangan  sorgum  di Lombok Timur, seperti pada Kecamatan Wanasaba dan  Jerowaru  curah  hujan  yang  rendah  dan perubahan iklim yang tidak menentu menyebabkan  pertumbuhuna  tanaman  sorgum menjadi  terhambat  bahkan  sampai  mengakibatkan kerusakan pada tanaman (mati).Hal ini disebabkan karena tanaman tidak memperoleh air yang cukup
pada  fase  muda  yang  dimana  sangat  berperan dalam menunjang pertumbuhan tanaman.
b) Organisme pengganggu tanaman (OPT) Kendala abiotik disebabkan oleh
rendahnya  ketersediaan  unsur  hara  di  dalam tanah, sedangkan kendala biotik adalah gangguan yang  disebabkan  oleh  organisme  pengganggu tanaman  (OPT)  yang  terdiri  dari  gulma,  hama, dan  penyakit  (Subandi  et  al.,  1988).  Pada umumnya  hama  pada  tanaman  sorgum  ini  tidak jauh  berbeda  dengan  hama  tanaman  jagung  Hama jagung  diketahui  menyerang  pada  seluruh  fase pertumbuhan  tanaman,  baik  vegetatif  maupun generatif.  Hama  yang  umum menyerang  tanaman jagung  antara  lain  lalat  biji  (Atherigona  sp.), penggerek batang  (Ostriniafurnacalis),  penggerek batang jagung (Helicoverpa armigera), kutu putih (Sesamia inferens Walker), dan serangga pemakan daun. (Spodoptera litura, Mythimna sp.), Aphis sp., belalang dan tikus.
Organisme  Pengganggu  Tanaman  (OPT) merupakan  salah  satu  faktor  yang  menentukan bagus atau tidaknya hasil dari tanaman sorgum ini. Dibeberapa  daerah  pengembangan  sorgum  di Lombok Timur, seperti pada Kecamatan Masbagik dan  Jerowaru  hama  pengganggu  seperti  belalang, siput  (bekicot)  dan  burung  mengakibatkan kerusakan  pada  fase  pertumbuhan  (muda)  dan pada saat mendekati panen yang dimana pada fase pertumbuhan  (muda)  hama  belalang  dan  bekicot merusak  pertumbuhan  tanaman  sorgum  tersebut dan pada saat masa mendekati panen hama burung merusak  biji  dari  tanamana  sorgum  yang mengakibatkan kerugian pada petani.

## c) Sumber daya manusia
Kurangnya  pengetahuan  petani  tentang budidaya  sorgum  merupakan  salah  satu  tantangan utama  dalam  pengembangan  tanaman  ini.  Banyak petani  yang  belum  memahami  praktik  terbaik dalam menanam, merawat, dan menikmati sorgum secara  efisien.  Hal  ini  dapat  mengakibatkan rendahnya hasil panen, peningkatan risiko kerugian, dan berkurangnya minat untuk mengembangkan  sorgum.  Diperlukan  upaya  yang lebih  besar  dalam  penyuluhan  dan  pelatihan kepada  petani  mengenai  teknik  budidaya  yang tepat  serta  manfaat  potensi  pertanian  sorgum  agar mereka  dapat  memperoleh  hasil  yang  optimal  dan meningkatkan kesadaran akan potensi tanaman ini

## dalam mendukung kelestarian pangan. Di Lombok
Timur  sendiri  masih  banyak  petani  yang  kurang paham  mengenai  budidaya  tanaman  sorgum  yang baik,  hal  ini  menjadi  kendala  besar  dalam pengembangan  tanaman  sorgum  di  Lombok Timur.

## d) Pemasaran
Ketidakpastian  pasar  dapat  memengaruhi kelancaran  distribusi  dan  profitabilitas.  Hal  ini dapat menyebabkan kurangnya minat dan permintaan pasar terhadap produk sorgum, terutama  di  Lombok  Timur  yang  di  mana  sorgum bukan  merupakan  makanan  pokok  tradisional. Persaingan  dengan  tanaman  lain  seperti  gandum atau  jagung  juga  dapat  membatasi  pangsa  pasar sorgum.  Karena  dilihat  dari  segi  harga  dan pemanfaatan  sorgum  masih  kalah  dengan  tanaman pangan lainnya.
Solusi untuk menghadapi kendala pengembangan sorgum
a) Melakukan pemeriksaan ulang terhadap benih sebelum penanaman
Benih  yang  baik  dapat  meningkatkan persentase  tumbuhnya  tanaman  sorgum.  Benih sorgum harus diperiksa untuk memastikan kualitas dan  keberlanjutan  pertumbuhan  tanaman.  Hal  ini dapat  membantu  mengidentifikasi  benih  yang tidak  sehat  dan  tidak  layak  untuk  ditanam, sehingga  dapat  memaksimalkan  hasil  tanaman sorgum yang didapatkan dan mencegah kemungkinan munculnya masalah setelah penanaman.
b) Melakukan penanaman sorgum pada awal atau akhir musim hujan
Tanaman  sorgum  pada  dasarnya  merupakan tanaman  yang  umumnya  ditanam  pada  lahan kering. Kebutuhan air tanaman sorgum membutuhkan  air  420  mm  permusim.  akan  tetapi pada awal fase pertumbuhan, sorgum membutuhkan  pasokan  air  yang  optimal  karena pada  fase  awal  merupakan  fase  kritis  untuk perkembangan  akar  dan  pembentukan  system perakaran  yang  kuat.  Tanaman  sorgum  lebih  peka terhadap kekeringan pada tahap awal pertumbuhan,  sehingga  ketersediaan  air  yang cukup menjadi kunci untuk memastikan pertumbuhan yang optimal dan hasil yang baik.

## c) Pengelolaan tanah yang baik sebelum penanaman
Pengelolaan  tanah  yang  baik  pada  saat sebelum penanaman sorgum sangat penting karena mempengaruhi  kesuburan  tanah,  struktur  tanah, dan  ketersediaan  unsur  hara  bagi  tanaman. Langkah-langkah  seperti  pembersihan  lahan, pemupukan  dan  pembenahan  struktur  tanah membantu  menciptakan  kondisi  lingkungan  yang baik  bagi  pertumbuhan  tanaman.  Pengelolahan lahan  membantu  mengendalikan  gulma  sehingga dapat  mencegah  persaingan  gulma  dengan tanaman utama.

## d) Adanya kontrak dan kerja sama antara petani dengan off taker
Adanya  kesepakatan awal ditandai dengan adanya kontrak  antara  petani  dan  off  taker  membantu menghindari  masalah  krusial  yang  dapat  terjadi pada  saat  pemasaran.  Kesepakatan  awal  yang terjalin  membantu  melindungi  kedua  belah  pihak terhadap  adanya  potensi  ketidakpastian  dan perubahan kebijakan yang terjadi, jika perlu  harus diadakan kontrak antara kedua belah pihak.

## Kesimpulan
Berdasarkan data sekunder dan hasil survey yang telah dilakukan diperoleh hasil bahwa terdapat 5 kecamatan yang berpotensi untuk mengembangkan  tanaman  sorgum  di  kabupaten lombok  timur,  yaitu  kecamatan  Pringgasela, Wanasaba,  Masbagik,  Jerowaru  dan  Aikmel. Berdasarkan  hasil  survey  lapangan  juga  diketahui bahwa  sebagian  besar  para  petani  sudah  banyak merealisasikan benih yang diberikan oleh pemerintah,  di  kecamatan  Pringgasela  benih  yang terealiasi  sebanyak  42  kg  dengan  luas  lahan  yang ditanami  yaitu  6  hektar,  di  kecamatan  Wanasaba yaitu  di  desa  Wanasaba  Daye  dan  Mamben  Lauk masing-masing  sudah  menanam  sebanyak  17  kg dan 5 kg dengan masing-masing luasan lahan yaitu 1,7  ha  dan  0,43  ha.  Di  kecamatan  Masbagik  dan Jerowaru juga masing-masing telah menanam benih sebanyak  1  kg  dan  35  kg  dengan  masing-masing luasan  lahan  yaitu  0,08  ha  dan  1  ha.  Adapun  di kecamatan  Aikmel  kedua  sampel  masing-masing sudah  merealisaikan  benih  sebanyak  21  kg  dan  28 kg  dengan  masing-masing  luasan  lahan  3  ha  dan  4 ha.  Potensi  sorgum  di  Lombok  Timur  mencakup
sumber  pangan,  pakan  ternak,  dan  bahan  baku bioetanol,  namun  diperlukan  upaya  lebih  besar dalam  penyuluhan  dan  pelatihan  kepada  petani serta penciptaan pasar dan jaminan harga.

## Ucapan Terima Kasih
Mahasiswa  PKL  (Praktik  Kerja  Lapangan) program  studi  Ilmu  Tanah  UNRAM  mengucapkan terimakasih  kepada  dosen  pembimbing  lapangan yaitu  Prof.  Ir.  Suwardji,  M.App.Sc.,  Ph.D.,  Kepala Dinas  Pertanian  Kabupaten  Lombok  Timur  beserta jajarannya, Kepala Unit Kecamatan Aikmel beserta jajarannya,  Kepala  Unit  Kecamatan  Wanasaba beserta  jajarannya,  Kepala  Unit  Kecamatan Masbagik beserta jajarannya, Kepala Unit
Kecamatan  Pringgasela  beserta  jajarannya,  dan Kepala Unit Kecamatan Jerowaru beserta jajarannya.  Ketua  poktan  Mekar  Indah  1,  Ketua poktan  Montong  Teki  ID,  Ketua  poktan  Ladon, Ketua  poktan  Pade  Girang,  Ketua  poktan  Mekar Sari,  Ketua  poktan  Pejanggik,  Ketua  poktan Cangkol  Jaya  yang  telah  terlibat  dan  mendukung dalam kegiatan program kerja kami sehingga dapat berjalan lancar sebagaimana mestinya.

## Daftar Pustaka
Adelekan,  BA.  2010.  Investigation  of  ethanol productivity of cassava crop asa
sustainablesource  of  biofuel  in  tropical countries. African Journal
of
Biotechnology , 9(35): 5643-5650 Deptan.  1990.  Teknologi  budidaya  sorgum. Departemen  Pertanian.  Balai  Informasi Pertanian Provinsi Irian Jaya. www.pustaka.litbang. deptan.go.id Dinas  Pertanian  Kabupaten  Lombok  Timur.  2022. Data  Luas  Tanam,  Luas  Panen,  Produksi,
dan  Produktivitas  di  Kecamatan  Sambelia Kabupaten Lombok Timur. Dinas Pertanian Kabupaten Lombok Timur Direktorat Jenderal Tanaman Pangan dan Hortikultura. 1996. Prospek Sorgum
Sebagai  Bahan  Pangan  Dan  Industri
Pangan. Edisi  Khusus  Balai  Penelitian Tanaman  Kacang-kacangan  dan  Umbi- umbian , 4: 2-5
Irawan,  B.,  &  Sutrisna,  N.  (2011).  Prospek pengembangan  sorgum  di  Jawa  Barat
mendukung diversifikasi pangan. In Forum Penelitian Agro Ekonomi , 29(2): 99-113. Matheus,  R.,  Noldin,  A.B.,  Basri,  Salli,  M.K.,  dan
Jahemat,  A.  2017.  Penerapan  Integrate Farming Systim sebagai Upaya Peningkatan Produktivitas Lahan Di Wilayah Timor Barat. Makalah Disampaikan  Pada  Seminar  Nasional  I Politeknik Pertanian Negeri Kupang
Permana,  S.N.  2007.  Faktor-faktor  Internal  dan Eksternal  yang  Mempengaruhi  Petani dalam Memilih Pola Tanam Yang
Menguntungkan.  Wawasan  TRIDHARMA
No. 2 Tahun XX September 2007.
Raharja dan Wiryanto, W. 2005. Diktat Dasar-dasar Agronomi.  Fakultas  Universitas  Malang. Pertanian Brawijaya,
Soebarinoto  dan  Hermanto.  1996.  Potensi  jerami sorgum  sebagai  pakan  ternak  ruminansia.
Risalah  Simposium  Prospek  Tanaman Sorgum Untuk Pengembangan Agroindustri. Edisi Khusus Balai Penelitian  Tanaman  Kacang-Kacangan dan Umbi-umbian No. 4-1996: 217-221. Suarni. 2004. Pemanfaatan tepung sorgum untuk produk olahan. J. Penelitian dan Pengembangan Pertanian. 23(4): 45–151. Suarni  dan  Patong,  R.  2002.  Tepung  Sorgum Sebagai  Bahan  Substitusi  Terigu. Jurnal Penelitian  Pertanian  Tanaman  Pangan , 21 (1): 43-47.
Subandi,  I.  Manwan,  and  A.  Blumenschein.  1988.
National  coordinated  research  program  on corn.  Central  Research  Institute  for  food crops. Agency  for  Agricultural  Research and Development